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                    <text>ISSN: 2007--3119

...-

8 uANL

REvlSTA OFICIAL DE LA UANL
A TRAVÉS DE LA FACULTAD DE PSICOLOGÍA

�CONTENIDO

UANL
UNIVERSmAD AllTÓSO~·IA DE XUEVO LEÓN

®

Una publicación de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
l ng. Rogelio Guillermo Garza Rivera
Rector

M.A. Carmen del Rosario de la Fuente García
Secretar ia General

Dr. Juan Manuel A/cocer González
Secretar io Académico

Lic. Rogelio Villarreal Elizondo
Secretar io de Exten sión y Cultura

Dr. Cclso José Garza Arn1ia
D irector de P ublicaciones

Mtro. Álvaro A ntonio Ascary Aguillót1
D irector de la Facultad de Psicología

Mira. Maga/y Cárdenas Rodríguez
Subdirectora Académica

Mira. Nora lsela Macias Nui1ez
Subdirectora Admin istrativo

Dr. Guillermo Vanegas Arrambide
Subdirector de Proyectos Educativos y Asistenciales

Dr. José Crnz Rodríguez Alcalá
Subdirector de Posgr ado

Dr. Carlos Sánchez Sosa
Subdirector de Investigación

Mtro. Omar Méndez Castillo
Director y Editor responsable

Iris Reyes Escobedo
Co-editora

Christian Alanis Contreras
[van Guerrero Vida/es
José Arturo Baruch Marínez T.
José Vieyra Rodríguez
Comité editorial

Estefanía Dávalos Barragán
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Equipo de Red acción

Ramiro Ruiz Castillo
Diseño

A lfredo Rodríguez "Larrj'
Diseño de portada
L ista de colaboradores en:
www.suigenerisFaPsi.com

SUIGEN ERIS SUI GE NERIS, Ai10 7, N •35, Julio-Agosto-Septiembre 2.015. Es una publicación rrimestral, editada por la Universidad Autónoma de Nuevo
León, a t ravés de la Facultad de Psicología. D omicilio de la publicación: Dr. Carlos C anseco y Murualismo No. 110, Colonia Mitras Centro, Monterrey, Nuevo
León, México, C.P.64460. Teléfono: +,2. 8183 33 7859 ext. 510. Fax. +52. 81 83337859. Editor Responsable: O mar Méndez Castillo. Reserva de derechos al uso
exclusivo No. 04-2.010-030514053000-102. ISSN 2.007-3119 ambos otorgados por el Instiruto Nacional del D erecho de Autor, Licitud de Título y Contenido
No. 14,92.7 otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Registro de marca ante el Instituto
Mexicano de la Propiedad Industrial: II83057. lmpresa por: EDIREY, Narciso Mendoza 4024, Col. Niño Artillero, Monterrey, Nuevo León, México. Fecha
de terminación de impresión: 23 de D iciembre de 2.015, Tiraje: 1,000 ejemplares. Distribuido por: Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Psicología, Carlos Canseco y Mutualismo No. 110 Colonia Mitras Centro, Monterrey, N uevo León, México, C.P.64460.
Las opiniones y contenidos expresados son responsabilidad exclusiva de los autores.
Prohibida su reproducción total o parcial, en cualquier forma o medio, del contenido editorial de este número.
Impreso en México
T odos los derechos reservados
© Copyrighr 2.015
suigcneris.fapsi@uanl.mx

�EDITORIALES
LA ANORMALIDAD QUE NOS HABITA:
Reflexiones sobre la función normal-anormal en la sociedad contemporánea
Por R amón Chaverry

norexia, bulimia, obesidad mórbida,
palabras nuevas que hemos aprendido a distinguir gracias a un proceso
de psiquiacrización y sensibilización recientes.
Trastornos que no nos son indiferentes y frente
a las cuales cenemos siempre una postura política ¿no se piensa acaso a la anoréxica como
triste resulcado de una culcura capitalista que
sobrevalora un modelo estético macilento y
cadavérico? ¿No ofende a la sensibilidad del
mundo subdesarrollado la bulímica que en
sus hábitos vomita la comida que en otras latitudes es atesorada? En el imaginario ¿no es
acaso el gordo mórbido la imagen obscena de
la actitud burguesa que pretende engullir el
mundo, digerirlo y convertirlo en mierda? ¿No
hay en la apreciación de estos «trastornos» una
valoración política y por la misma razón un uso
político de los mismos?
A estos fenómenos que nos interpelan de
manera profunda trazando nuevas cartografías
políticas que van de lo privado a lo público, las
«ciencias» psi han dedicado todos sus talentos.
Estos saberes han ensayado algunas explicaciones que van de las neuroquímicas hasta las que
plantean una etiología meramente social (sin
dilucidar aún de manera convincente la causa).

A

Dentro de estos úlcimos nos encontramos con
los que han buscado clarificar la problemática
desde el análisis de la conformación histórica
de la subjetividad. La mirada «sociohistórica»
que se arroja sobre esta problemática suele ser
de azoro frente a la aparente novedad de escas
enfermedades aunque ocurre, no pocas veces,
que omitiendo las singularidades históricas de
los fenómenos, se señala que estos trastornos
alimenticios tienen una raigambre antigua, restando con ello actualidad y trascendencia al problema ¿acaso no podemos ver antecedentes de
estos desordenes en las comilonas del imperio
romano? Tal actitud autocomplaciente suele ser
adversa a un espíritu verdaderamente histórico
que tenga por objeto un diagnóstico del presente,
can necesario al mirar las singularidades de los
acontecimientos.
Sumados a esta mirada sobre el presente,
consideramos que el acercamiento a estos desordenes amerita reconocer un proceso histórico
de subjecivación. Más que ensayo de soluciones
buscamos reconocer el horizonte de emergencia
de esca nueva subjetividad que permitió un día
la aparición moderna de estos trastornos. Partimos para este análisis de un desplazamiento
que, desde el clasicismo, nos hizo distinguir
lo normal de lo anormal como categorías que
sustituyeron las ya clásicas bien y mal porque
¿quién podría negarlo? nos encontramos frente a
valores políticos contemporáneos que se encuentran cruzados por estas divisiones maniqueas
normal y anormal.
Michel Foucaulc, en su amplio trabajo sobre Historia de la locura, y en los cursos que
dedicara a este tema, ya había dado cuenca de
este proceso de normalización de las sociedades.
Allende las interesantes tesis presentadas por
Foucaulr en torno a las causas de este encierro y
sus detalles históricos ligados al capitalismo, a la

�EDITORIALES: LA ANORMALIDAD QUE NOS HABITA

disciplinaritación de la sociedad y a la exclusión
de la locura vía el encumbramiento de la razón,
queremos mostrar un proceso que podríamos
llamar de introyección de la función «normalidad- anormalidad». Usamos el término función porque en la construcción de la subjetividad
no sólo son ambos términos funcionales el uno
para el otro (se otorgan mutuamente sentido en
su valor antinómico), también cumplen una función en el ámbito social. Daremos aquí cuenta
los desplazamientos más importantes en este
movimiento de interiorización de la función
normal- anormal para, finalmente, reconocer
la función que este proceso tiene para el proyecto de la sociedad futura.
El primero de esto desplazamientos aparece
con la exclusión y el encierro (s. XVII), es en
ese contexto que comienza un lento pero sostenido proceso de identificación de lo normal
y lo anormal. Esca fase se encuentra marcada
por una anormalidad indiferenciada, en ella
encontramos procesos de exclusión que abarcan
a toda aquella población socialmente improductiva, locos, sí, pero también delincuentes,
indigentes, etc. Podemos señalar como un rasgo
característico de esta etapa que la anormalidad
es visea como algo ajeno, no común, como propia
de algunos individuos, no constituyente de la
sociedad. Es por ello una irregularidad o un accidente dentro de la sociedad y no su constante.
La segunda fase, de largo aliento, lleva a la
liberación de las cadenas de los locos (s. XVIII),
momento marcado también por una diferenciación de las anormalidades y la disposición
de espacios definidos para ellos, esto es, el loco
tendrá como espacio exclusivo el interior del
hospital psiqtúácrico mientras el delincuente
encontrará su lugar en la prisión. Momento que
da lugar a la emergencia de pericias judiciales y
psiquiátricas diversas que busca determinar el
lugar de los individuos en cuestión.
La tercera fase (que por ser menos viscosa y
por presencársenos como una continuación de
la fase anterior, pasa desapercibida) consiste en
la categorización de ciertos individuos que sin
ser necesariamente «locos furiosos» pertenecen
y son la base de la anormalidad futura. En esta

categoría encontramos al «individuo a corregir»
y al «niño masturbador», de los que da cuenta
Foucaulc, pero también encontramos aquí a
la histérica de Charcoc y Freud. Esca etapa se
ve enmarcada por la entrada definitiva de los
saberes psi en los diferentes ámbitos sociales
(escuela, hospital, empresa, etc.). Por ello observamos una mirada pacologizadora que cruza
a codos los individuos. Es sin duda revelador
que no haya una clara distinción en la Interpretación de los sueños de Freud entre los sueños
de los individuos sanos y los enfermos, porque
en última instancia, como se puede leer más
carde en El malestar en la cultura y El porvenir
de una ilusión todos, en canco que individuos
sociales, renunciamos a la satisfacción de las
pulsiones, y por ello pertenecemos a una sociedad neurótica. Con ello Freud ha entronizado
una idea que consiste en pensar que una patología siempre nos habita y nos conforma como
sociedad. Hacernos cargo de esca enfermedad
social requiere de buscar los cauces socialmente adecuados, sublimación, para la satisfacción
de las pulsiones. Frente a ello el postulado de
las estructuras lacanianas ha sido un segundo
paso decisivo en la firme marcha del habitar la
función normal- anormal en los individuos.

La última fase consiste en la introyección
normal- anormal en los individuos, alojamiento de la función en el seno de la subjetividad
contemporánea. Si en las etapas previas se había
observado más bien una manipulación externa

�EDITORIALES: LA ANORMAL IDAD QUE NOS HABITA

para normalizar a los individuos, disponiendo de espacios de exclusión para los anormales,
ahora encontramos un uso casi nulo de coerción
externa. En esta fase la función normal- anormal no atañe sólo a los individuos que conforman el grupo de los anormales y que, vía las
ciencias psi, se encuentren en la posibilidad de
incorporarse a la masa normalizada para ser
más funcionales o «felices». La función «normal- anormal» no
se dirige a algo que
somos en el presente, ni busca sólo
psiquiatrizar o patologizar a los individuos, la función
normal- anormal
se juega en el enfermo que somos
en potencia y no en
acto, en esta fase se
mira por el anormal que nos habita,
el gordo que podemos ser en el futuro,
la anoréxica que se
asoma detrás de las
dietas de las niñas.
El individuo entonces vigila por la
anormalidad que le
habita en potencia. Ello conlleva a un sin número de fenómenos paradójicos, encontramos aquí
que el anoréxico lucha contra el gordo que puede
ser y ello lo hace pertenecer, sin considerarlo, a
otro desorden. En todo caso el individuo vive
vigilante de su pertenencia posible a un grupo
de anormales. Somos entonces vigilantes soberanos de la anormalidad que podemos ser.
Esto se traduce en una inversión existencial
que más que dirigirse a las posibilidades del
ser se restringe a disminuir las probabilidades
de devenir anormal.
Lo anterior tiene consecuencias de corte
poütico pues esta introyección de la normalidad- anormalidad es también un posicionamiento político que nos transforma de sujetos

políticos a potenciales y eternos pacientes. La
pacientización de los sujetos (sujetos vigilantes
de la salud, en guerra con ellos mismos) apunta
a una pérdida del sujeto político. En palabras del
Tiqqun: «Se prepara una revolución que trata
de impedir toda revolución futura. Trata de
hacer de nuestro cuerpo un agente exclusivo de
separación; quiere que cada uno se convierta en
la excepción a una regla médicamente definida.
Nosotros seremos
entonces pacientes,
los anormales» cEstamos acaso frente
a una politización
de la anormalidad
o una pacientización de la política:&gt;
Es así ésta la última
función de la función, la defunción.
Función con miras
a para una pacientización, defunción
del sujeto político.
La psiquiatrización y medicalización que vienen, se
avizora, será una
ciencia de probabilidades y est adísticas. Apoyado
de los avances genéticos se podrán prever anomalías, una de las cuestiones más polémicas de
este cipo de avances es la posibilidad de elegir el
color de piel de los niños, el color de ojos c=acaso
hay mayor prueba de esta preocupación por la
anormalidad posible que la consideración racial:&gt;
Exacerbación de la función normal- anormal de
una sociedad que mostrará todo su potencial racista en la posibilidad de evitar en nuestros futuros
cigotos devengan en individuos de piel oscura.
De esca manera la función normal- anormal,
en esca etapa, está por mostrar sus verdaderos
frutos, nos encontramos en el dintel de una
eclosión de saberes para la anormalidad del futuro, dietéticas para las enfermedades futuras,
exámenes para locuras futuras. Horror de una

�EDITORIALES: LA ANORMALIDAD QUE NOS HABITA

paciencización obediente que vertida sobre la
vigilancia de sí misma, sobre su salud, verá pasar
el cadáver del sujeto político.
Sobre el autor:
Ramón Chaverry, Licenciado en psicología, maestro
en filosofía de la culcura y religión, doctorando en
filosofía del programa de Doctorado en filosofía por
la facultad de filosofía y letras de la UNAM. Profesor
de la asignatura de textos filosóficos en la carrera de
Letras modernas. Especialidad en filosofía francés y
filosofía clásica. Miembro del grupo de investigación
Reflexiones marginales, amor del libro "El sujeto
como objeto de sí mismo" y de ensayos y artículos
filosóficos.
Referencias de imágenes:

[Foto de manzana mordida frenre a un espejo]. {s.f.). Recuperado
de hrrp:// www.superpadres.com/blog!como-dececrar,y,rrarar,
la-anorexia/ Fleury, R. {1795). Pinel Frees the Madwomen at the
Salperriere
(Foto de pintura de Pinel]. Recuperado de hrrps://www.patdeegan.
com/ blog/posts/ hisrorical,roors,peer,practirioners
[Foto de barbie anorexica]. (s.f.). Recuperad o de htrp://imageneschidas.
com.mx/detalle.cfm,foroid=409

LA IMAGEN, UN CUERPO
Por Martín Leal

H

acedías me hicieron llegar por medio
de redes sociales una fotografía en la
que aparezco junco a dos amistades
en una sala de exposición de arce. Este hecho,
el de compartir imágenes en las que aparece
uno, aparenta no tener mayor complicación
para aquellas personas habituadas e inmersas
en la dinámica contemporánea de registrar, evidenciar o testimoniar codo lo que aparenta ser
peculiar de su vida y puesto en circulación por
los diversos espacios virtuales. Acostumbrados
a compartir imágenes de comida, de selfies, de
la naturaleza felina, de los errores que detonan
carcajadas, de las reuniones con amistades, perdemos de vista la circulación de asuntos más

superficiales que hacen aparecer la cuestión
existencial por la verdad, asuntos en los que
inevitablemente uno termina enunciando más
de lo que quiere o puede decir. No es que me
excluya de la práctica de compartir aparentes
peculiaridades, no me refiero a eso, la mayoría
de los que participamos en el mundo tecnologizado ponemos en circulación los juegos de

apariencias. No diría aparentes, no convocaría
a la apariencia si no fuese complicado distinguir lo relevante, el instante revelador, a la vez
inmediato a la vida aparentemente irrelevante,
no así su fuerza, no así la conmoción, no así el
registro sensible que disuelve toda posibilidad
de aparente irrelevancia; como cuando sentimos
que las cosas se vuelven más reales y corremos
a encerar a otros de nuestra sorpresa, pero al
mismo tiempo nos resulta incomprensible su
inmediatez puesta por ejemplo en una imagen.
De su inverso: lo que aparenta ser relevante y
que en realidad es una nimiedad, algo verdaderamente irrelevante. H e dicho apariencia y
no superficialidad, he dicho relevante y no importante, porque codo lo superficial ciertamente
importa, en el sentido en el que la superficie es
tomada como un pliegue entre pliegues en el
que emerge coda profundidad y codo extremo
de exterioridad, coda relación y coda distancia,
plano en el que la aparición aparece para comparecer. Superficialidad inmediata, siempre ahí,
a la visea de codos los ojos iluminados por la
luz de la sencillez de lo cotidiano, en la que se
tiende el paño tejido con h ilos de honestidad y
obviedad. Irónica mente, obviedad oculta anee

los propios ojos.
En ese interés superficial, lo que emana del
fulgor de esca imagen digital, nítida, clara y
transparente como el lente mismo por el cual
fue captada, con su respectiva distorsión, es el
hecho de que me es relevante, no solo por su
capacidad de dar imagen de lo que ya no es sino
por la posibilidad de constituir un principio

�EDITORIALES: LA IMAGEN, U N CUERPO

diferente de lo que ya es, esto es la distorsión
misma; un extrañamiento y una claridad anee
esca imagen. Peculiaridades que hacen que dicha imagen posea distinción y diferencia, clara
aparición de la diferencia que me llegó de golpe
provocándome una conmoción en la superficie
de lo imaginado que recubre mi cuerpo.
Una tarde comando café con un amigo le
platiqué de cómo mi extrañamiento me cautivó
canco como la primera vez que vi aquella escena
del perro andaluz en la que se mira a un sttjeco
corcando el globo ocular de una mujer, exponiendo la fisonomía y pensamiento de un modo
de ver las cosas. Tal acto de disección de una
mirada, o mejor dicho, de miradas entrecruzadas, cal exposición de las entrañas de las miradas
me acababa de ocurrir como dehiscencia en mis
ojos, herida abierta hipersensible que atenea
contra el mundo cotidiano en el que vivimos,
haciendo aparecer los sueños de imágenes corporales, sueños de cuerpos soñados, silencios
insistentes, los pesos de miradas dominantes,
los conjuntos de máquinas inquisidoras, los
conjuntos de instrumentos de tortura, las modulaciones corporales, los extravíos de sentido,
las semióticas alimentarias, los comensalismos
culturales, las privaciones de libertades corporales e incorpóreas, etc. Todo esto esparcido
y a la vez asentado en y por el espacio social,
en las conversaciones con mis allegados, en las
políticas de salud pública, en los programas de
televisión, en los aparadores de las tiendas, en
los relatos amorosos, en los rituales familiares,

en la intimidad del cuerpo y los territorios
subjetivos, en fin, por todas parces obviado.
He decidido comenzar esca exploración al
tema de la imagen corporal desde la posible
caída de una mirada por dos motivos: el primero
es por el grado de relación que tiene la mirada
con el pensamiento y la imagen como parces
constitutivas de la experiencia de realidad. El
segundo es por el hecho de que mi formación
como artista visual me coloca en posición de
hacerlo. Dentro de la experiencia formativa de
las artes visuales es común la elaboración de
proyectos que examinen la identidad, tomando
de esto la brecha entre la imagen corporal y
la corporalidad, cuestionando los convencionalismos con los que se reviste al cuerpo y de
los cuales se pretenden liberar. Ejemplificaré
algunas cuestiones relacionadas con la imagen
corporal a través de conversaciones con amista-

des y experiencias cotidianas en las que aparecen
algunas particularidades del tema.

Ciertamente padecemos de normalidad
Normalmente me rehúso a ser capturado por
la mirada del otro mediante la cámara fotográfica, lo cual resulta muy cómico y a la vez complicado en un mundo altamente dependiente
de la imagen, en donde en codo lugar se cuenca
con alguna cámara preparada para disparar y
capear el momento. Por lo general, cuando me
percato de la presencia de un fotógrafo y veo
el eje de la cámara dirigirse a mí como si fuese la mira de un submarino, me escabullo del
encuadre implementando actos de escapismo
nada discretos. Esca vez en aquella galería no
tenía escapatoria, estaba comprometido por mis
dos amistades, especialmente con una de ellas
con la que constantemente comparto puntos
de vista sobre las experiencias de vida y a quien
le debo este escrito. Accedí a tomarme la foto
sin saber lo que me habría de ocurrir después.
No hace mucho dialogaba con esca misma
amistad sobre la forma en que percibíamos nuestros cuerpos y si pensábamos en una imagen
idealizada de nosotros mismos, recordándonos
aquellas veces en las que a lo largo de la amistad

�EDITORIALES: LA IMAGEN, U N CUERPO

habíamos recorrido nuestras inseguridades corporales y de cómo desde el enfoque del cariño
del otro nos habíamos reconciliado con esos
espacios. Afirmando con una determinación absurda de mi parce que había que afrontar la vida
cal cuál se nos presenta, con coda su crudeza,
como si las arrugas de la piel sumasen realismo
a la imagen corporal, cosa que en realidad no
es cierta si se trata de hacer aparecer lo real del
cuerpo. Ella sonrió sabiendo que soy el primero
en acobardarse anee cualquier sacudida de polvo
que convierto en emergencia existencial, por
ejemplo, lo que da motivo este escrito: ver las
cosas cal cual son nos es imposible. No existe
un puro ver desnudo al cual llamemos la verdad, pero sí nos aproximamos a ello a través del
coree de la mirada expuesta, dándonos cuenca
del grado de ilusión en la realidad, dejando
entrever algo terrorífico e inspirador. En este
sentido padecemos de una normalidad repleta
de convencionalismos, hay que procurar todo
aquello que preserve el orden del pensamiento
dominante, en correspondencia al mundo. Todo
lo que escape a esca taxonomía, a ese orden categórico, a ese principio geométrico armonioso,
a esa perspectiva antropocéntrica, es anormal,
y codo lo anormal nos aterra, empujándonos
hacia la lógica de exclusión- inclusión. H ay que
excluir todo lo que no sea semejante a lo ideal,
coda diferencia radical, toda asimetría, codo lo
inconexo, coda verdadera diferencia. Por eso
debemos de tomar distancia de las nociones
universales y aproximarnos a la comprensión
de la parcialidad de la mirada.
Mirar no es lo mismo que ver, la mirada es,
por ejemplo, cerrar los ojos y seguir teniendo
imagen de la realidad. La mirada es una fuerza;
mirar es pensar, seleccionar, enfocar, desear, y
poseer. La mirada es una proyección, un enfoque, un encuadre, una delimitación por la cual
vemos y somos atraídos a las cosas que miramos
en el mundo. La mirada se ejerce en cada giro
de cabeza, en cada alto que hace el ojo en su
recorrido por la superficie de lo mirado, en cada
selección de nuevas centralidades en las que
punzan insistentemente exigencias al palpitar
de lo desconocido. Hay algo desconocido en

la mirada de quien mira, un punto ciego del
que proviene la fuerza con la que se mira y un
desenfoque alrededor del punto mirado, sumemos la imposibilidad de saber cada unos de los
elementos constitutivos de su propia mirada y
tendremos un conjunto de aberraciones ópticas
o divergencias de la mirada. Paradójicamente,
quien mira no puede mirar su propia mirada,
si no es a través de lo que se refleja fuera de ella
o hasta su caída, mirada que ya no mira con los
mismos ojos.

Una mirada instituida
D urante mi etapa como estudiante de maestría en artes, cuve la oportunidad de coincidir
con un amigo y colega al que le aprendí un
ejercicio muy revelador sobre la exploración al
tema de la mirada. La dinámica es un show and
tell (muestra y habla) de cualquier tema que se
quiera hablar: se selecciona un número indeterminado de imágenes apropiadas de internec, se
elabora un montaje, es decir, un criterio para
determinar qué imagen va primero y cuál des-

�EDITORIALES: LA IMAGEN, U N CUERPO

belindapop

SE&lt;GUIR

diatez del dialogo de grupo logramos hilvanar

danonlno.fm Jajajajajaj WHO IS SHE?

respuestas orientadas a reconocer la relación
entre sentido, lenguaje, conciencia y sujeto, comprendiendo la construcción del sujeto como un
proceso social en el que se pliega algo de las
formaciones sociales, siempre a encender del
propio sttjeto capaz de articular una expresión
de sentido. Somos seres sociales por naturaleza, constituidos siempre del encuentro con
otros en la producción constante de sentidos.
Por eso la mirada, aunque se intenta instituir
con un sentido determinado, no se puede universalizar, porque en cada singularidad hay un
origen común y a la vez diferente de lo que se
enciende y practica de la mirada. Siempre me
ha coscado trabajo entender la expresión "la
mirada de occidente" como si fuese una sola y
única mirada, una sola y única h istoria de un
solo y único sujeto occidental al cual debiésemos

al anqrz Casi los 100,000 likes Beli '·: ··e

de adherirnos,

nlcolas2p @emmalwf slgue que vas bien,

La mirada entonces es por definición una
parcialidad de sentido en la que se despliegan
historias singulares construidas socialmente en
un proceso especular continuo con el mundo.
Lo puede hacer a través del impulso de encontrar lo perdido, lo deseado, lo anhelado o en la
construcción misma de una imagen- objeto en
la que se encuentra un placer, un malestar, una
inquietud de sí. En el vaivén entre una cosa y
otra, entre una supuesta interioridad exterior
proyectada en una exterioridad interior, se pone
en juego una peligrosa función: el poder de ser
representados.
Cuando uno lo sabe, piensa dos veces en la
posibilidad de ser captado mediante una cámara fotográfica. Sobreescimada o desestimada
la imagen que tiene uno de sí mismo se confronta con la imagen que pueda tener otro de
uno. Otro que no es el fotógrafo aparece para
revelarnos nuestras desmesuradas virtudes o
exageradas inseguridades en el espectro óptico
de una mirada compuesta por planos a partir
de dos ejes de articulación: eje horizontal de
control y eje vertical de vigilancia. Ojo de buey
comunicante situado en la base exterior de las
entrañas del ajeno íntimo por el cual somos
mirados conscancemence, acusados insistente-

97.1kM e g usta

7sem

bellndapop t_;5'
ver los 1,656 comentar os
sandgermanotta Ah no,es la copla
dannymouque Puta nadie te quiere esta
mejor las has"sha y vos
dannymouque Sos una copia de Avrll

Lavigne
anlu.x90 Moco,saa pubertas dejen de Joder.
anlu.x90 Beli tu eres hermosa ,,,
ollver_esJa Eres un monumento
omts2578 Eres una diosa con esa bellesa
sacudeelpescuezo @vlklllceda alguien que
le de un churrasco

carllcp @mcstrnsyz

Q

Añade un comentarlo._

pués y posteriormente se intenta explicar a los
compañeros el hilo de sentido con el que se
cosen las imágenes. Si bien el acto de explicar
las imágenes por medio de palabras no logra
develar la totalidad de la mirada, algo se logra
hilar de lo que se dice con lo que se muestra de
manera velada, es decir, en el espacio ambiguo
de la cualidad poüsémica de las imágenes radica
algo que se puede intuir; siempre hay una imagen que desencona del resto, imagen de la cual
cuesta trabajo hablar o saber siquiera si tiene
sentido. En aquel entonces, surgieron de entre
el grupo que participamos en la dinámica una
serie de cuestiones relativas a la pertenencia de
la mirada a parcir de la exposición del tema «la

mirada de la mujer en occidente» propuesto por
una compañera. ¿Es la mirada una construcción
individual? ¿Qué de la mirada es social? ¿Cuáles
son los cruces entre las historias singulares y la
colectivización de las imágenes? ¿Porqué unas
imágenes son más exigidas que otras? ¿Hay un
poder mediador y facilitador de imágenes en los
medios masivos de comunicación? En la inme-

�EDITORIALES: LA IMAGEN, U N CUERPO

menee, comparados reiteradamente, pero ,cómo
o de quién es ésa mirada de constante vigilancia
y control sobre el cuerpo! O ¿Quién es ese ajeno
íntimo que se posa en el borde interior- exterior de nosotros como juez intruso con velos
de autoridad!
Lanzo escas preguntas no
con el fin de responderlas ni
con la profundidad debida,
ni con la prematura impertinencia, sino con el propósito
de coda cuestión, la de poner •
en marcha el desplazamiento
necesario para una persecución por la verdad en la que
el movimiento mismo es la
vía para volver tolerable las
posibles respuestas.
Esto me hace recordar una
anécdota que me compartió
una colega fotógrafa hace ya
algunos años sobre su expe- - - - - - - riencia en el tema de la imagen corporal y la
represenración. En aquel entonces ella hablaba
de sus primeras aproximaciones a la fotografía,
describiéndose a sí misma como una persona
tímida llena de inhibiciones a la cual le costaba trabajo situarse frente a una cámara, no se
imaginaba siquiera que podría dedicarse a la
fotografía como profesión. No fue sino hasta
que un familiar le obsequió una cámara que
comenzó con un simple pero poderoso experimento, giró el eje de la cámara en dirección
a su rostro y se dio cuenca de la posibilidad de
tener en sus manos la maleabilidad de la forma
en que se es representado. Comenzó a tomarse
autorretratos y a reflexionar sobre los puntos
de vista del sujeto que mira y el sujeto mirado,
al grado de cuestionar la estética dominante
de la imagen corporal femenina y del artificio
resultante de la objetualización de las zonas
erógenas. Tener imagen de sí no es lo mismo
que dar imagen o construir imagen de sí. Una
imagen siempre informa, es decir, da forma de
lo incrustado al cuerpo; una imagen corporal
informa sobre la consistencia y organización de
un cuerpo, por lo que su función en el continuo

proceso de identificaciones es dar acceso al estado de un cuerpo imaginado. Si dicho proceso
se ve interrumpido, la morfogénesis del cuerpo
se paraliza como si fuese una fotografía misma,
un instante congelado que aprisiona al cuerpo.
Algo así sucede con la circulación de estéticas
hegemónicas de imágenes
corporales que pretenden fijarse como imagen única del
cuerpo, reflejando la diferencia como deformidad.
La imagen única es injusta con la imagen del cuerpo,
no existe una imagen justa
del cuerpo, si tratásemos de
ajustar la imagen de nuestro
cuerpo con las normas ideales tendríamos que ajustarlo
codo, espejo, mirada, percepción, pupila, etcétera. La imagen justa de un cuerpo ¿pero
qué cuerpo? El cuerpo de la
ciencia médica o el cuerpo de la subjetividad
hegemónica neoliberal; el cuerpo disciplinar; el
cuerpo de un objeto o el cuerpo de un síntoma.
Un cuerpo no es, ni la carne, ni la forma imaginada, ni el obsequio del lenguaje; un cuerpo es
estrictamente codo eso a la vez replegado en una
singularidad existente. La apariencia, o mejor
dicho a estas alturas, la trans- parencia de una
imagen justa e inorgánica del cuerpo pesa como
sudario sobre el cuerpo reprimido. Sea en la
costosa finura de los huesos, en la obesa capa
del ocultamiento, en la debilidad de la excesiva
masa muscular o en la concepción mecánica del
cuerpo y sus órganos, el objetivo es el mismo:
desaparecer el cuerpo en la apariencia, situada
en el peligroso horizonte de la muerte. Reitero,
no hay imagen justa, la única imagen justa es la
que se obtiene directamente de la muerte como
máscara mortuoria de un instante original.
Con el tiempo he aprendido a deslizar fugazmente la mirada sobre los desapercibidos para
perturbar lo menos posible su condición, pero
siempre fallo en conservar intactos los cuerpos que yacen en la tensión de existir. Siento
cuando la mirada los rasga, sin ningún pesar,

�EDITORIALES: LA IMAGEN, U N CUERPO

desinteresados e indiferentes de las situaciones
del mundo se mimetizan muy bien en paisajes
de ciudades decadentes en donde apenas llega
algo de luz. Los desapercibidos hacen aparecer
al otro inadvertido en su desfigurada normalidad, coman diversas formas como las vidas que
apenas logran tener un cuerpo o los cuerpos
que apenas y logran mostrarse vivos. Parecen
no tener voz, no pronuncian ninguna palabra,
no se atreven a elaborar pregunta alguna sobre
el universo, son los cuerpos tenues en el abismo del universo, siempre contemplativos a las
más delirantes ensoñaciones. A solas, ya no se
ocupan de su vacío, son su vacío, se consumen
en lamentos de vidas no vividas hasta que la
propia se extingue.

En cier ta medida, un cuerpo
es un espejo de agua
Hace poco, mientras esperaba a una compañera para dialogar sobre el retrato, sentado en
la mesa de una cafetería sin comensales, empecé
a divagar sobre codas las superficies reflejances
en las que de alguna u otra manera podíamos
reflejarnos; vasos, saleros, mesas de aluminio,
ventanas, etc. Fue finalmente a través de su
reflejo sobre la puerta de cristal de la entrada
de la cafetería la que me advirtió de su llegada.

Se disculpó por la demora a lo cuál le conteste que no había molestia de mi parce, puesto
que desde hace un rato ya había llegado a mi
pensamiento. Comenzamos a platicar de nuestras experiencias sobre el autorretrato, fijamos
nuestra atención en los distintos ángulos que se
pueden tomar del rostro y las intenciones que se
vinculan a ello en la solicitud de la mirada del
otro. Entonces lanzó la pregunta: ¿Por qué nos
da canto miedo mostrarnos cal cuál somos anee
el mundo? Miró su reflejo en sus lentes de sol y
me preguntó sin darme oportunidad de responder ,Crees que exista un rostro real detrás de
esca mascara? Seguimos el diálogo en dirección
a codo lo relativo a nuestra cultura que niega el
paso del tiempo sobre la naturaleza del cuerpo
y el rostro, hasta llegar al tema de la cosmética
del rostro femenino. Es Ovidio quien desarrolló
codo un tratado sobre la cosmética vinculándola
al amor y sus remedios; es Narciso, es Medusa,

es Dorian Grey, es el puer aeternus, es la eterna
juventud, son codos los nacimientos de Venus,
codas las matrices de representación con las
que suponemos similitud de origen le dije. Son
codas y cada una de escas marcas de occidente
las que construyen el espectáculo y comercio del
rostro idealizado, terso, fino, bello,joven, sano
y que se vuelve extensivo a cada poro de la piel.

�EDITORIALES: LA IMAGEN, U N CUERPO

Entonces hizo silencio y exclamó ¡Qué miedo
envejecer, pero qué necesario es renunciar a lo
que creemos que somos para continuar! Tras
cal expresión, cada uno comenzó por su parce a
atacar el silencio en cierras del olvido, buscando
los espejos de agua en los desiertos en donde
nuestra vejez alguna vez se reflejó.
La edad del desierto es engañosa, presume
una vejez por su apariencia madura y milenaria
pero en sus particularidades y delimitaciones
singulares nos damos cuenca que en aquel pedacito de arena apenas nace una planea. Por
mi parce le expuse mi inquietud entorno a la
vitalidad y a la vejez. Siempre me ha llamado la
atención el neonaco por su contenido vital y su
potencialidad de ser. Me gusta pensar en la vejez
como la conservación de esas dos cualidades
experimentadas a lo largo de los años c.=Qué no
son esas experimentaciones relativas a lo que

somos las que encaman los movimientos vitales
que nos orientan a la tarea de hacer nuestro
lugar en el mundo?
Si alguna función le atribuyo al arce es la
de proponer mecanismos de experimentación
existencial conducidos a provocar experiencias
estéticas transformadoras por las que podemos
llegar a cocar el borde, lo real del cuerpo, con coda
su fuerza revicalizance, toque necesario para la
actualización de las virtualidades que devuelven
a la singularidad su procesualidad orgánica.

Sobre el autor:
Marnn Leal. es licenciado en arres visuales interesado
en promover y desarrollar el pensamiento crírica como
punto nodal en el enrrecrucc entre arre, filosofía y psicoanálisis. Su práccica arrísrica busca promover en el
otro la adquisición de diversas herramientas y procesos
de transformación singular y colecriva, en beneficio de
su operar cotidia110.
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discover,tues.days,

ADHERENCIA
,

TERAPEU TICA.

L a alimentación como pilar del
tratamiento en adolescentes con
diabetes mellitus tipo 1
Por MSc. Rosabel Novales O. (rosabelno@upr.edu.cu),
Dra. Aurora García Morey, MSc. Alfredo Novales

Amado y Lic. Sahily Palacios Paz

l proceso salud-enfermedad es producto
de complejas interacciones entre los aspectos biológicos, psicológicos, sociales,
económicos y culturales. Estos elementos condicionan la subjetivación que realiza el sujeto
de su estado de salud, en función de la cual
despliega una serie de conductas que se pueden
convertir en favorecedoras u obscaculizadoras
de su desarrollo bio-psico-social.
La diabetes mellitus tipo I constituye una
enfermedad crónica, cuya prevalencia es cada
vez más frecuente en el mundo actual. Requiere
de un tratamiento intensivo y disciplinado a lo
largo de la vida del sujeto e implica un constante
monitoreo de la enfermedad. Esto supone im-

E

�EDITORIALES: ADHERENC IA TERAPÉ U T ICA

portantes modificaciones en el estilo de vida de
quienes la padecen.
Elementos como la dieta, el control de la glicemia, los cuidados al organismo y la necesidad
de mantener una vida saludable; actúan como
fuentes generadoras de estrés en los sujecos con
diabetes mellitus cipo 1, que pueden llegar a
ocasionar inestabilidad emocional, trastornos
de la alimentación, dificultades en la comunicación y en el contacto social.
Según Felipe Z uñiga et al. ( 2009) la diabetes
mellitus cipo I se presenta frecuentemente entre
los 4 a 6 años y los 12 a 14 años de edad. Escas
edades coinciden con el desarrollo emocional,
superación de angustias básicas y generación
de la autonomía e individuación.

o

'
Esca forma de diabetes, conocida anteriormente como diabetes insulinodependiente, o de
comienzo juvenil representa del 5-10% de las personas diabéticas. En Estados Unidos representa
el 15% de todos los casos de diabetes mellitus
con una incidencia anual de aproximadamente
15 casos por cada 100 ooo habitantes menores
de 18 años y ha sido estimado que 3 de cada
1000 niños desarrollarán diabetes mellitus cipo
1 antes de los 20 años. La incidencia en Cuba es
2.8 x 100 ooo habitantes. (Rivero, A.M. 2005)

Los trastornos psicológicos más observados
en la diabetes son los adaptativos, afectivos,
t rastornos ansiosos, alimentarios, de pánico,
de personalidad (limítrofe, antisocial), somacomorfos y crascornos psicóticos.
Se realizó una investigación con el objetivo de caracterizar la adherencia terapéutica
y la alimentación como pilar del tratamiento
en adolescentes con diabetes mellitus cipo 1,
que son atendidos en el Hospital Pediátrico
Provincial "Pepe Portilla", de la provincia de
Pinar del Río. Con este propósico se diseñó un
estudio exploratorio-descriptivo, que emplea la
mecodología cualicaciva y el diseño de estudio
de caso, en una muestra de 15 sujetos. Entre
las técnicas empleadas en la investigación se
encuentran: revisión de historias
clínicas, complecamiento de frases,
dibujo (espontáneo y temático), composición, entrevista y observación.
Los resultados obtenidos señalan que, en la muestra de estudio,
predomina la adherencia parcial al
t ratamiento en el 80% de los casos,
mientras que solo el 20% se encuentran totalmente adheridos al régimen terapéutico.
Emergen como principales preocupaciones de los adolescentes del
grupo estudiado, si deben inyectarse
la insulina durante coda su vida, y la
dieta que deben cumplir. Elementos
que, según refieren, les impiden compartir en ocasiones con su grupo de
amigos, lo que puede incrementar los
sentimientos de rebeldía hacia los demás e inclusive respecto al cumplimiento del tratamiento.
Los niños y los adolescentes con diabetes
mellitus cipo 1, requieren una alimentación balanceada que les aporte las calorías y los nutrientes para satisfacer no sólo las necesidades para
el crecimiento y el desar rollo adecuados, sino
también que les sea agradable. Así se propicia
su adhesión al régimen.
La dieta sobresale como el elemento del tratamiento que más difícil les resulca cumplir a
los adolescentes parcialmente adheridos al era-

�EDITORIALES: ADHERENCIA TERAPÉUT ICA

ramiento, lo que asocian a
que sienten que su organismo les demanda consumir mayor cantidad de
alimentos del que deben,
por lo que perciben la
alimentación como restrictiva y limitante. Sobre
la alimentación refieren
que es «algo difícil», «una
obligación», «estricta»,
«muy dura de llevar», «rigurosa», «exigente».
Una de las adolescentes del grupo investigado
refiere que para ella la
mayor dificultad de este
pilar del tratamiento radica en consumir todos

•

-

los alimentos que debe
durante el día, asociado
a su estado de inapetencia.
Tres adolescentes del sexo femenino evitan
ingerir alimentos en el horario establecido para
las meriendas, con el propósito de perder peso
corporal, lo que influye negativamente en su
estado de salud, al provocar estados de hipoglucemia en su organismo. Es frecuente en estos
casos la presencia de transgresiones a la dieta
(no merendar-consumir menos alimentos), lo
que se asocia a la preocupación por la imagen
corporal en escas edades.
En la literatura consultada, se observa un
consenso de los autores al considerar que de
codos los elementos del tratamiento de la diabetes mellitus tipo 1, el régimen alimenticio es
percibido por los pacientes diabéticos como el
más difícil a respetar (H augbolle, L., Devantier,
K., Frydenlund, B. 2002) .
Marcos Araneda (2009) refiere que los adolescentes son, en general, mucho más adherentes
a los elementos médicos del tratamiento (controles glicémicos e inyecciones de insulina) que
a los elementos relacionados con los hábitos de
alimentación.
Una de las adolescentes del grupo investigado, de II años de edad, ocupa gran parce de

su tiempo al monitoreo de la enfermedad, con
el propósito de variar las dosis de insulina en
función del resultado y poder ingerir mayor
cantidad de alimentos. La madre ha observado
que todo el tiempo está muy intranquila, ansiosa
(presencia de onicofagia), lo que incide en la
constante realización de glicemias y el impulso
constante a ingerir alimentos. Esca adolescente
refiere que las exigencias respecto a la dieta son
demasiado alcas y la preocupación que esto le
genera hace que ingiera ali meneos a escondidas
de los demás miembros de la familia, lo que ha
provocado estados de hiperglucemia, además
de mostrarse agresiva física y verbalmente hacia
su hermano, quien h a asumido el rol de velar
porque la adolescente no cometa infracciones
en la dieta, canco en el hogar como en la escuela.
El 80% de los adolescentes representan gráficamente su vida con la diabetes a través de la
dieta como un aspecto de su tratamiento que
les resulta restrictivo y limitante, ya que dibujan alimentos que otros pueden comer y ellos
no, mientras que el 20% restante representan
variedad de frutas y vegetales que favorece la
evolución del padecimiento.

�EDITORIALES: ADHERENC IA TERAPÉ U T ICA

Los adolescentes reconocen la importancia
de una buena alimentación para el adecuado
manejo de su enfermedad, plantean que es «muy
buena», «te ayuda cantidad», «es muy imporcante», «es adecuada para mi salud», «me mantiene
en buen peso». A pesar de lo cual les resulta
difícil, estricto y riguroso su cumplimiento.
Sobr e la autora:
Rosabel Novales Ojeda. Fecha de nacimiento 29 de julio
de 1989, Pinar del Río Cuba. Excelentes resultados académicos durante la erapa estudiantil que le permitieron
ingresar al IPVCE Federico Engels. Participación en
concursos, actividades programadas por la institución,
jornadas cienríficas esrudianciles. En el año 2007 ingresa
a la carrera de Psicología, en la Universidad de la Habana,
en la que se inregra a la vida universitaria, a través de la
participación en eventos deportivos, festivales de cultura.
Se gradúa de Licenciada en Psicología en el año 2012, con
tírulo de oro, desde ese entonces se inserta como docente
en el Departamento de Humanidades de la Universidad
de Pinar del Río. Se gradúa de máster en Psicología Clínica en el año 2014, actualmente se encuentra cursando
la Maestría en Ciencias de la Educación. Ha participado
en eventos cienrílicos, ha reafu:ado publicaciones, además de haber sido galardonada con el Premio Jóvenes
Forjadores del Futuro.

Referencias de imágenes:
(Foto de dibujo abstracto, igualdad y diferencia emre amigos}. (s.f.).
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Caracterización psicológica de e.scolare.s con diabere.s mellit us tipo
1a

rr.-is de sus representaciones gráficas [Foco de dibujo abstracto]
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Maestría, Universidad de la H abana).

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Mellitus T ipo 1 y Psiquiatría Infunco,Juvenil. Revista Chilena de
Pe.diatría, vol. 80 (5), 467,474.

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�TEMÁTICA CENTRAL:

ANA Y MÍAJ LA PERFECCIÓN EN LA
ANOREXIA Y BULIMIA
Por Lic. Martha H ilda A rmendariz Estrada (martha.harmendariz@gmail.com)

E

l ~resente texto c~nsc1tuye una aproximación entre considera-

condición para desarrollar cales estados, forman un punto de convergencia en casos que han
requerido hospitalización. Se pretende crear

...__ _ __.__ _...___. ciones actuales referentes a

una inquietud referente a la participación de

los medios de comunicación en este caso el uso
del internec en su relación con los tras cornos de
la alimentación pretendiendo enlazar con una
perspectiva psicoanalítica. Es muy interesante la
participación de blogs en particular referentes
a P ro Ana y Pro Mía, que proporcionan información de un particular estilo de vida relacionado con ser anoréxica o ser bulímica.
Si bien no es la causa precipitante ni tampoco

las comunicaciones en el apuntalamiento del
malestar o bienestar del sujeto.
La anorexia y la bulimia nerviosa son los
trastornos de conducta alimentaria, T CA,
que se presentan con mayor frecuencia. En
México ha ido en aumento el número de casos
en los últimos años (Sámano 2013) . La moda
de la delgadez femenina y de una figura ideal
propia de la primera etapa de la adolescencia

Mandamientos de an1a y mia
"' 1. Sl no estas delgada :no ME 5 atractiva .
• 2. Estar delgada es lo mas; Importante.
* 3. Compra .la ropa ade-euada, -eórtate el pelo, toma la:xanies, muérete- de hamt;re ... lo
que sea para estar mas delgada.
"' 4. No comerás :sln sentirteculpable.
•s. No c.omeráscomida que e-ngordes ln ca,sUgarte despuis.
• 6. Contaras a lorias y limitar.as us co.mldas • acuerdoc:on ellas.

• 1. Los designios de la bas~la :SOn los mas Importantes.
11! 8,. Perder peso es bueno, engiordar malo.

*9. Nunca ,se esta lo sufkientemente- delgada.
"' 10. Estar delgada y no comer demuestran la autentica fuena de voluntad y nivel de
é-xito.

�TEMA CENTRAL: ANA Y MíA

fue propuesta en la década de los sesenta y ha
persistido hasta la actualidad. La delgadez ha
sido sinónimo de éxito al contrario la obesidad
se ha asociado con una desgracia femenina. Los
medios de comunicación popularizan la idea
de la delgadez.
Toro (1996), menciona la existencia de poderosos medios de comunicación, que llegan a
casi codos los rincones del planeta, y, con ellos,
la publicidad que amplifica el proceso. La industria adelgazante se extiende más allá de la moda,
a ésta se incorporan los gimnasios, numerosos
productos de farmacia, ciertas formas de dietética más o menos científicas y la cirugía estética.
Causa o consecuencia de ello es que una parte
significativa de la población adolescente femenina presenta insatisfacción corporal la cual
se acentúa en períodos de malestar emocional
y está dispuesta a realizar, y de hecho realiza,
conductas de riesgo (dietas, vómitos, ejercicio
excesivo) para adelgazar e intentar estar mejor
con ellas mismas.(Morande,2005).
Los medios de comunicación contemporáneos como es el uso de incernec proporciona un
medio de enseñanza fácil y rápido, de distinta
índole a los usuarios, las redes sociales, páginas,
sitios blogs constituyen una biblioteca informal
(Sámano, 2013).

Desde hace aproximadamente quince a veinte años inició un movimiento en la red en Europa y Estados Unido denominado Pro Ana y
Pro Mía, teniendo la finalidad de proporcionar
una agrupación a las personas con diagnósticos
de anorexia y bulimia, su identificación es de
la siguiente forma; Ana para personas con anorexia, Mia para personas con bulimia.

El problema de la comida y la insatisfacción
con la imagen corporal ha formado parte de
la humanidad en la actualidad el protagonismo que brindan los medios de comunicación a
través del internet en este caso en particular este
sitio antes mencionado proporcionan un acceso
fácil y rápido a una forma de vida.
Bermejo (20n) menciona «el incernec se ha
convertido en cobijo de miles de jóvenes con
problemas de alimentación». Pro Ana y pro
Mía tiene millones de páginas y fieles seguidores que abogan por la libertad de expresión,
poseen un lenguaje propio, códigos, signos de
identificación cuyo objetivo es la pérdida de
peso. La filosofía propia busca la perfección,
autodenominándose princesas; una princesa
es aquella persona que tiene anorexia o bulimia
u otro trastorno de alimentación. La utilización de mariposas o libélulas que simbolizan
lo etéreo, vestidos vaporosos, cuerpos escuálidos con coronas y diademas son sinónimos
de belleza frágil.
La identificación por medio de una pulsera
en la mano izquierda, roja para Ana, morada
para Mia, es usual. Los mandamientos y su
particular forma de pensar gira alrededor de

�TEMA CENTRAL: ANA Y M íA

la siguiente frase: «Tenemos sueños y no es
fácil cumplirlos cuando la sociedad tiene estereotipos y nos orilla a tomar ese camino para
ser aceptadas por la sociedad y por nosotras
mismas, es mejor muerta que gorda».
Existen referencias para aucolesionarse como
una especie de castigo por fallarle a Ana o a Mía,
el ayuno rotal prolongado es una meca para
avanzados, la utilización de un lenguaje propio
para designar a principiante y avanzados dentro
del grupo forma coda una cultura alrededor de
la pérdida de peso, (Bermejo, 20n ).

pero en particular, trazan caminos para lo pulsional. La existencia de comunidades virtuales
desde las que se suscita un empttje al síntoma y
a la identificación con modelos universalizances
en corno al cuerpo, constituyen una forma de
presentación que no es la causa ni determinan
la aparición de los mismos síntomas más bien
es una situación que se asocia y que no deja de
ser importante pues constituye u n modelo u
objeto o ideal a seguir para relacionarse y vivir
en este mundo.
Sobre la autora:
Psicóloga clínica en el Hospital de Psiquiatría 22
IMSS, 1998 a1 2012. Consulta privada, supervisora
residencia psiquiatría IMSS. Egresada Facultad de
Psicología U.A.N.L en Psicología clínica infantil.
Maestría en clínica psicoanalítica (2013- 2015).
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slidesharecdn.com/carlosigualn1erida,1403o60r4520,phpappo2/95/
catlos-igual-garrido-amenazas-a-la-seguridad-de-los-menores-en-las,
tic-13,63S,jpg.'cb=13941763S1
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paradiseandsmiles.blogspor.mx/2014/08/mundo-de-ana-y-mia.hrml
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hn:p://anaymiacarruadekilos2014.blogspor.mx/
[Foto de blog nada perfección). (s.f.). Recuperado de http://
princesira040S.blogspor.mx
(jo,-en llorando frenre a computadora).(s.f) .Recuperado de:

Bibliografia,

D esde un punto de visea psicoanalítico de
este fenómeno es importante articular lo subjetivo el panorama social, y los múltiples rostros
que coma el síntoma en la actualidad. En «El
Malestar en la Cultura», Freud señala que en
la economía libidinal de cada individuo inciden
diversas condiciones exteriores, y que estas también condicionan los modos en que cada sujeto
intenta encontrar la felicidad.
Una de escas vías refiere a lo colectivo que
con las exigencias culturales encausan parce de
la vida psíquica y las relaciones con el mundo,

B. Bermejo, L.Saúl, C,Jenaro (2011) La anor&lt;xia yla bulimia en la
red ''Ana y Mia", dos malas compañías para las jóve-ne.s de hoy. Acción

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Toro J(1996). El cuerpo como deliro. Anorexia, Bulimia, Culrura y
sociedad. Barcelona: Ariel Ciencia.

�TEMA CENTRAL: PREVENCIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA AL IMENTARIA

PREVENCIÓN DE
LOS TRASTORNOS
DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Por D ra. Eva Trujillo Chi Vacuan y
M.C.Juventino Cortez Gómez

LM IDM! poMtl'I Uf

IM_EVERSIBLE$

L

a prevención de los Trastornos de la
Conducta Alimentaria (TCA) es un
trabajo complicado y de mucho esfuerzo.
Actualmente, los trastornos como la anorexia
y la bulimia son condiciones comunes en nuestra sociedad. Estos trastornos son observados
a través de la manifestación de signos y síntomas
exhibidos por la exageración de conductas yactitudes hacia la comida y el cuerpo consideradas
normales dentro de nuestra sociedad. La gama
de conductas puede llevarnos desde condiciones
patológicas como la bulimia y anorexia, hasta
algunas conductas que pueden ser socialmente aceptables como las prácticas asociadas a la
ortorexia, la vigorexia o conductas alimentarias
de riesgo.
La pregunta central que tendríamos qué
hacernos es: ¿Cuáles pueden ser los motivos
por los cuales aparecen este tipo de trastornos:&gt;
Los TCA son enfermedades mentales serias
y complejas. La ciencia afirma con un grado
razonable de certeza médica y científica que
los Trastornos de la Conducta Alimentaria son
significativamente heredables e influenciados
por aire raciones en la función cerebral cognitiva,
juicio y estabilidad emocional, y restringe las
actividades de la vida de las personas afectadas
por escas enfermedades. Por lo cual la etiología
de los TCA es mulcifactorial e incluye una combinación genética, biológica, y vulnerabilidad
temperamental que interactúe con circunstancias ambientales que aumenten el riesgo.

Sumado a esto, los modelos presentados
en los medios de comunicación como «figuras
ideales» o «ideales de belleza» son condicionantes para que los niños, jóvenes y adultos
presenten disgusto con su figura corporal. Estas
figuras ideales se convierten en los estándares de
belleza. Si podemos analizarlo, el bombardeo
continuo de publicidad de ropa, productos de
belleza, entre otros, los cuales están asociados
con creencias de que éstas figuras producen
felicidad, armonía y sensaciones de autoestima, produce en el público una «necesidad» de
alcanzar los ideales de belleza.
Esca «necesidad» crea en las personas una
alteración en la forma en que se perciben a sí
mismos, por lo cual uno de los medios de alcanzar ese «ideal de belleza» se da al modificar
los patrones alimentarios produciendo severas
alteraciones que inicialmente aparecen como
conductas alimentarias de riesgo, pero que
eventualmente pueden derivar en trastornos
como la anorexia y la bulimia.

En México, un porcentaje importante de lapo~
blación sufre de obesidad o sobrepeso y diversas
investigaciones indican que a mayor sobrepeso/
obesidad, existe una mayor insatisfacción con la
figura y el peso corporal, y por lo tanto una mayor
práctica de dietas bajas en calorías o restrictivas
como consecuencia de esta insatisfacción corporal, que en gran parte es generada por la presión
social a alcanzar un estándar de belleza de una
cultura enfocada en la delgadez casi enfermiza,
y que suele ser una de las puertas de entrada
para desarrollar un Trastorno de la Conducta
Alimentaria. (Scice &amp; Shaw, 2010).

�TEMA CENTRAL: PREVENCIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTAR IA

La anorexia es un trastorno alimentario que
lleva a que las personas pierdan más peso de
lo que se considera saludable para su edad y
escacura. Las personas que manifiestan este
trastorno pueden presentar un miedo intenso
a aumentar de peso; además, presentan una
alteración en la percepción
y se sienten insatisfechas
de su imagen corporal ya
que aun y cuando se encuentran con peso insuficiente, siguen pensando
en disminuir su peso. Es
posible que hagan dietas o
ejercicio en forma excesiva
o que utilicen otros métodos para bajar de peso.
La bulimia es un erascorno alimentario en la cual una persona tiene

vención de estas. Los métodos de prevención
de los trastornos de la conducta alimentaria
han evolucionado de ser solamente medios de
información sobre la importancia de la sana
alimentación, estrategias de psicoeducación basadas en los cambios de hábitos, estrategias de
modificación de conducta,
hasta convertirse en sesiones de intervención grupal
que se basan en estrategias
cognitivo- conduccuales
para modificar principalmente las ideas distorsionadas sobre la imagen
corporal. El Dr. Eric Scice
diseñó un programa focalizado en la intervención
de las ideas irracionales
de la figura corporal en adolescentes que no

episodios regulares de comer en exceso (atraco-

presentan trastornos de la conducta alimentaria.

nes) y siente una pérdida de control. La persona
utiliza diversas formas, cales como vomitar o
consumir laxantes (purgarse), para evitar el aumento de peso, ya que sienten culpa de haber
consumido la comida en exceso. Al igual que
en la anorexia, la persona presenta una percepción de su imagen corporal alterada, además
de sentir una gran insatisfacción de su figura.
A nivel mundial, existe una incidencia entre

Este programa es accualmente uno de los más
eficientes en la prevención de los TCA. Se ha
encontrado que los cambios en la percepción y
satisfacción de la imagen corporal repercuten
directamente en la conducta alimentaria. Por
lo cual el foco de atención de este programa
es hacer conciencia de las ideas distorsionadas
sobre la propia figura corporal (Stice &amp; Shaw,
2004; Scice, Rhode, Durant &amp; Shaw, 2012) .
El proyecto de Body Project trata de extenderse por codo el mundo y México no es la
excepción. Actualmente, Comenzar de Nuevo
A.C., se encuentra trabajando en la parte clínica
y de investigación del Body Projecc. Es sumamente importante conocer si este método de
prevención también puede ser válido y confiable
en la población latina, específicamente en la
población mexicana. Por lo cual estamos desarrollando y contextualizando este método para
nuestra población. Es sumamente importante
consolidar este cipo de proyectos en nuestro entorno, que nos permita prevenir adecuadamente,
además de detectar casos tempranos de TCA.
En conclusión, el trabajo en la prevención de
los TCA es vital para disminuir la incidencia
de este cipo de trastornos en nuestro entorno.
Si bien, como explicamos previamente, existen

el 0.5% y el 3.5% de la población que presenta
TCA (Benjet, Méndez, Borges, Medina- Mora,
2012) . En México, son escasos los escudios que
permiten determinar la cantidad de personas
que presentan estos trastornos. En la población
adulta se ha encontrado un porcentaje entre el
1.7% y el 2.5%, mientras que en los adolescentes
aumenta hasta el 2.8%. En Adolescentes entre
10 y 19 años de edad, la ENSANUT 2012 arrojó
que la proporción de sujetos con riesgo total de
tener un TCA es de 1.34%. Sin embargo, estos
datos siguen siendo poco representativos de
un trastorno que aumenta considerablemente.
Aunque los TCA no son exclusivos de los
adolescentes, estos son la población más vulnerable a padecer estos trastornos. Por esta razón
es muy importante encontrar métodos sensibles
que permitan trabajar correctamente con la pre-

�TEMA CENTRAL: PREVENCIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA AL IMENTARIA

muchos factores que contribuyen a la aparición
de estos TCA, es importante prevenir y sobre
todo enseñar la importancia de la aceptación
de la figura corporal dentro de la población
adolescente en México.

STOP f//
BULIMIA
S obre los autores,
La Dra. Eva Trujillo Chi Vacuan es médteo especialista en Pediatría por el ITES M , con subespecialidad
en el Tratamiento para Trastornos de la Conducta
Alímentarta. Es fundadora y Direcror Médico de la
Fundación Come11:::ar de Nuevo A.C. y actualmenre
Presidenta de la Academy for Eating Disorders, y
perrenece al comité directivo de la lnternational
Associarion ofEat ing Disorders Professionals. Tiene
diferentes publicaciones de artículos cienríficos y
libros en las áreas de pediatría y trastornos de la
conducta a limentaría.
El Lic. Juvencino Cortt'Z Gomez. Licenciado en
Psicología por la UA NL. Maest ro en Ciencias con
Orie11tación en Cognición y Educación por la U ANLEsrudiante del doctorado en Filosofía de la Psicología por la UANL. Fue catedrático de la Facultad de
Psicología. Actualmente es coordinador de el área de
investigación en Comenzar de Nuevo A. C.
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RELACIÓN DE LA
CAPACIDAD RESILIENTE
y LA OBESIDAD
Por Gerard-0 Leija Alva
l estar expuestos(as) a eventos traumáticos o adversos en el transcurso de la
vida y poder resistir las condiciones estresantes que preceden después de la situación
negativa, es algo que muchas personas en todo
el mundo han experimentado. Existen investigaciones que han evaluado estas consecuencias
negativas y el impacto emocional que provocan. Sin embargo, en las últimas dos décadas
se han publicado trabajos, que principalmente,
se han enfocado en los mecanismos psicológicos
y neurobiológicos involucrados en la promoción de la respuesta resiliente anee estos eventos
(Feder, Nescler, Westphal &amp; Charney, 2010) .
Esta respuesta es más común de lo que anees
se creía, se han reportado que existen un gran
número personas que la utilizan como parce de
los recursos propios para salir adelante, (Manciaux, Vanistendael, Lecomte y Cyrulnik, 2001)
A partir de los años 8o's algunos investigadores
se interesaron sobre este tema, se centraron en
resaltar el cambio de paradigma al enfocar ahora la atención no sobre los factores de riesgo, o
las consecuencias psicopacológicas, que surgen
a partir de estos problemas psicosociales, si no
a la identificación de los puntos fuerces de una
persona después de vivenciar situaciones difíciles (Richardson, 2-002).
Las primeras investigaciones se enfocaron,
en niños y jóvenes quienes prosperaron y salieron adelante pese a que se encontraban en
circunstancias difíciles tales como: la pobreza,
la enfermedad mental de los padres, violencia física entre otras (Garmezy, 1999; Rutter,
1990; Werner &amp; Smith, 1992) En general estas

E

�TEMA CENTRAL: RELACIÓN DE LA CAPACIDAD RESILIENTE Y LA OBESIDAD

investigaciones reportan como los individuos
utilizaron cualidades propias que les ayudaron
a salir adelante, y sobreponerse, es decir, a ser
resilientes. El propósito de escas primeras investigaciones, fue la búsqueda de los factores
protectores anee eventos estresante e identificar
las diferencias entre las personas que se adaptan a las circunstancias y los que sucumben a
las exigencias o adversidades. A principios de
1990, el foco de la investigación se ha dirigido
a la comprensión del proceso a través del cual
las personas son capaces de superar las adversidades que experimentan (Luthar , Cicchetti
, y Becker , 2000 ).
Estudios posteriores se han enfocado en
identificar esca respuesta como un rasgo, y como
un proceso, que surge como resultado de varios
aspectos medioambientales sociales y personales. A parcir de estos estudios, se han tratado
de identificar los componentes, facr.ores, indicadores y antecedentes, lo cual ha complejizado
su compresión y medición. Davydov, Stewarc,
Ritchie, &amp; Chaudieu (2010) observaron que
las discrepancias conceptuales de la resiliencia,
dificultan la evaluación y comparación de los
resultados de investigación de esca, y se dificulta
realizar meca- análisis, y en ocasiones se hace
difícil operacionalizar el constructo a efecto
llevar a cabo su valoración. Por lo canco, estos
investigadores, concluyeron que la investigación
en esca área debe proceder en primer lugar por
la unificación conceptual.
Fleccher y Sarkar, (2013) realizaron un trabajo cuyo objetivo fue el de realizar una revisión
crítica sobre la variedad de definiciones, conceptos y teorías acerca de la resiliencia psicológica.
En cuanto a la definición estos autores reportan
que la mayoría de los investigadores coinciden
en considerar a la resiliencia como la respuesta
ante una adversidad y su principal consecuencia
es considerada como una adaptación positiva.
Otro debate sobre este constructo y específicamente sobre esta capacidad de recuperación
es si esta es visea como un rasgo o un proceso.
Fleccher y Sarkar realizaron una revisión de
varios artículos en donde se emtmeran los rasgos
que son considerados factores de protección y

que se han identificado en la literatura como
generadores de la capacidad de recuperación y
adaptación positiva entre los cuales destacan: la
resistencia o Hardiness, las emociones positivas,
la extraversión, la autoeficacia, la espiritualidad,
la autoestima y el afecto positivo. Sobre este último punto, algunos autores argumentan que la
experiencia de emociones positivas es el reflejo
de un modo resilience de afrontar las situaciones
adversas, pero también existe evidencia de lo
contrario, por lo que se puede hablar de una causalidad recíproca. Así, se ha encontrado que las
personas resiliences hacen frente a experiencias
traumáticas utilizando el humor, la exploración
creativa y el pensamiento optimista (Fredrickson y Tugade, 2003). La conceptualización de
la resiliencia como proceso que llevaron a cabo
Fletcher y Sarkar, encontraron que los efectos
de los factores de protección varían concextualmente (de una situación a otra) y en el tiempo
(con una diversidad de situación y a lo largo
de la vida). Es por esto que aunque una persona puede reaccionar de manera positiva anee
la adversidad en un momento de su vida, eso
no quiere decir que la persona va a reaccionar
de la misma manera a los factores de estrés
en otros puntos de su vida. De este modo la
resiliencia es una capacidad que se desarrolla
con el tiempo en el contexto de las interacciones
persona - ambiente, pero que en el momento
que surge, llevara al individuo a un equilibrio y
superación positiva de la situación. A parcir de
estos elementos los autores consideran que la
resiliencia puede definirse como: "la capacidad

�TEMA CENTRAL: RELAC IÓN DE LA CAPACIDAD RESILIENTE Y LA OBESIDAD

que promueve el bienestar personal y protege
a los individuos de la valoración negativa de
los eventos generadores de estrés" (Fleccher y
Sarkar, 2013). Otro fenómeno relacionado a la
resiliencia es que se tenía la tendencia a asumir que las circunstancias negativas de la vida
impiden la adaptación positiva. Sin embargo,
Seery, Holman y Silver (2010 ) descubrieron
que las personas con antecedentes de alguna
adversidad durante la vida reportaron mejores
resultados de salud mental y bienestar que las
personas sin antecedentes de la adversidad (Neff
y Broady, 2011; Seery , 2011). De hecho, en escas
investigaciones se ha sugerido que la exposición
a la adversidad con moderación puede movilizar recursos sin explotar, ayudar a involucrar
a redes de apoyo social, y crear un sentido de
dominio sobre las adversidades futuras. Es de
este modo que autores como Zautra y su equipo se refiere a la resiliencia como el resultado

de un.a adaptación exitosa a la adversidad que
conducen a las personas a llevar a cabo acciones
más saludables después de las circunstancias
estresantes (Zautra, 2008).

R esiliencia y enfermedad
En los 9o's aparecen los primeros estudios
sobre el impacto de la resiliencia sobre la enfermedad crónica (Kuh y Ben- Shlomo 1997).
Kralik, trabajó con un grupo de personas con
diabetes e hipertensión, mediante la utilización de procesos de interacción propias de la
investigación- acción participativa (IAP), para
generar una respuesta resilience, que permitió el
proceso de transición de aprender a adaptarse
a la vida con una enfermedad crónica. En este
trabajo de investigación se puso de manifiesto
que se apoya en un fuerce sentido de autoestima,
la capacidad de aprender de las experiencias
y el desarrollo de la capacidad para adaptarse,

�TEMA CENTRAL: RELACIÓN DE LA CAPACIDAD RESILIENTE Y LA OBESIDAD

Aspectos que el autor considera centrales para
vivir bien pese a padecer un enfermedad crónica
(Kralik. 2006)
Yi y colaboradores en un trabajo también
con personas con diabetes, reportan que las
personas con bajos o moderados niveles de resiliencia mostraron fuerces asociaciones entre
el aumento del discrés y el empeoramiento en el
nivel de azúcar en sangre a diferencia de quienes
presentaron alca resiliencia, además de que bajos niveles de resiliencia se asociaron con menor
número de comportamientos de aucocuidado
cuando se enfrentaban cada vez con más peligros.
El autor concluye que los recursos de resiliencia
como el optimismo, autoestima, aucoeficacia y
autoconcrol predicen el nivel futuro de glucosa
en sangre y protegen contra el empeoramiento
del padecimiento (Yi et al., 2008).

Obesidad y R esiliencia
La obesidad se caracteriza por un desequilibrio entre el ingreso de energía a través de la
ingesta de los alimentos y el gaseo de esca durante
el funcionamiento diario del individuo. Cuando
es más la energía que ingresa que la se gasea, y
esto situación persiste durante el tiempo sin un
control del organismo y de forma crónica, se
produce la obesidad. Los malos hábitos y estilos de vida inadecuados en muchos de los casos,
producen este desequilibrio. En los últimos años
las investigaciones se han enfocado no solo en
factores individuales como los genéticos o biológicos, como generadores de esta problemática, sino también en los fenómenos psicosociales
como el estrés, la violencia y las adversidades.
En un mecanálisis realizado por Vámosi,
H eicmann, Kyvik (2010) estos autores encontraron que los factores psicosociales que estuvieron
relacionados con la obesidad del aduleo fueron:
falca de atención durante la infancia, abuso y
los trastornos infantiles de ansiedad. Además,
la depresión en la adolescencia tiende a estar
relacionada con la obesidad en adultos, pero
sólo entre las chicas jóvenes. Las dificultades
de aprendizaje y destrezas escolares por debajo
del promedio fueron también factores de riesgo.
Otro estudio elaborado por Vámosi, Heicmann,

Kyvik (2010) revisaron 1650 respuesta de una encuesta nacional que abarcó los años 1995- 2005
denominada Nacional Survey ofMidlife in che
U.S. (MIDUS) encontraron que los encuestados que reportaron haber experimentado canco
la violencia física y psicológica de compañeros o
familiares estuvieron clasificados como obesos,
en contraste con los encuestados que reportaron nunca haber experimentado algún cipo
de violencia por parce de los padres. También
se encontró que en escas personas incremento
en la ingesta alimentaria se dio en respuesta al
estrés así como con historias problemáticas de
la violencia y tuvieron mayor riesgo de obesidad
en la etapa de adultos.
En el 2012 Barbara Scewarc- Knox y su
equipo reportó un trabajo en donde se buscó
encender el contexto psicosocial de la obesidad
para lo cual entrevistó a una muestra que estuvo

conformada por adultos de mediana edad ~ 43
años quienes fueron reclutados en Gran Bretaña
(GB) (n = n 82) y Portugal (n = 540). Las entrevistas buscaban explorar las asociaciones entre el
índice de masa corporal (IMC), la circunferencia
de cintura (CC), los factores demográficos que
intentaron identificar que influyen sobre estas
variables fueron: la actividad física, los hábitos
dietéticos, acontecimientos de la vida, Resiliencia,
Nivel de H umor, nivel de esperanza y el Estrés
percibido. Entre los resultados relacionados con
la resiliencia se reporta que una menor capacidad de resiliencia fue prediccor de una mayor
circunferencia de cintura.
En un estudio realizado por Cameron y su
equipo (2012) cuyo objetivo evaluar las consecuencias de vivir en un barrio de desventaja socioeconómica, así como los factores de protección que utilizaban anee la desventaja social. Los
autores reportan que las mujeres clasificadas
como resiliences a la obesidad tendieron a ser
más jóvenes, nacidas en el extranjero, con más
aleo nivel de educación, soltera y tener ingresos
ligeramente superiores a la media. Ellas participaron en una mayor cantidad de actividades
físicas en su tiempo libre y consumieron menos
comida rápida (Fase Food) y refrescos que las
mujeres con sobrepeso / obesidad.

�TEMA CENTRAL: RELAC IÓN DE LA CAPACIDAD RESILIENTE Y LA OBESIDAD

Obesidad y salud

-

Padecer sobrepeso
Apoplejía puede lleva, a Que
se presente pres.íón
sanguínea alta y
complicac1ones
relacionadas
Daño en

Va!&gt;o

sanguíneo

(artel!iosclerosis)

~...,...- ---&lt;;;.----,-

,,.~ ~

Ataque al cor~zón ,o

nnsuficíéncía cardíaca

Conclusiones
El desarrollo de una respuesta Resilience anee
uno o varios eventos adversos es una posibilidad
que se puede presentar y la consecuencia será
una adaptación exitosa anee dicho evento, A
parcir de lo que se conoce hasta ahora la aparición de dicha respuesta por parte de las personas
dependerá de vario factores, entre ellos, un ambiente social y familiar de apoyo y solidaridad,
muestras de afecto positivo y negativo, siendo
los primeros los que más predominan, mientras que los segundos serán específicos para
enfrentar las situaciones de forma adaptativa
y tenderán a desaparecer cuando ya se haya solucionado el evento accivador. Esta respuesta doca
a la persona de estrategias para poder enfrentar
situaciones difíciles con pensamientos y emociones positivas y adaptativas. Cuando se adquiere
una enfermedad de cipo crónico, la estrategia
para enfrentarla deberá de ser muy concreta
y con una elevada adherencia al tratamiento,
ya que este será de por vida y de no seguirlo la
calidad de vida se puede deteriorar de forma
importante. La obesidad al ser considerada una
Enfermedad Crónica no Transmisible, quien
la padece deberá de realizar cambio en sus estilos de vida. Esca situación es generadora de
mucho estrés, canco para el paciente como para
su familia, amigos y compañeros. En algunos
casos esta problemática de salud viene seguida
de años en donde se vivieron eventos adversos y
no se tuvo la capacidad resilience suficiente para

La obesidad aument a el
riesgo de una persona a
padecer enfermedades y
muerte debido a diabetes.
ap.or,lej ia. enfermedad de
la arteria coro naria.
hipertensión. colest erol
alto, así como t rastornos
del ri ñón y la vejiga

Asimismo. la obesidad
puede aument ar el ri esgo
de desarrollo de algunos
tip.os de cáncer e
iguaImente es un factor
de riesgo para el
desarrollo de osteoartriti s
y apnea del sueñ o.

disminuir el impacto de estos sobre el individuo
y su organismo, aunado a factores ambientales genéticos y conductuales, se desencadena
la Obesidad. A parcir de lo revisado en este
trabajo, es muy importante que el tratamiento
de la Obesidad, no solo sea de tipo farmacológico. El trabajo del psicólogo puede ir dirigido
a identificar factores psicosociales que puedan
estar influyendo en el desarrollo y mantenimientos de esta problemática. La resiliencia como
esa respuesta adaptativa anee eventos adversos,
puede ser de mucha utilidad para que el paciente
pueda enfrentar la enfermedad vista como un
evento adverso. La búsqueda de estrategias para
que el paciente desarrolle esca capacidad es una
carea pendiente en el ámbito de la psicología de
la salud. Este trabajo es solo una muestra de los
conocimientos que ya se tienen y de cómo pueden utilizarse. Pero hace falca mucho más para
poder decir que el desarrollo de la capacidad
resiliente en personas con obesidad es posible,
y de lograrse este puede generar una esperanza
en la mejora de la calidad de vida.
Sobre el aut&lt;&gt;ri
Gerardo Leija, Licenciado en Psicología con maestrías
en psicología general experimental con Énfasis en salud y maestría en alto rendimiento deportivo. Se especiali::a en psicología de la salud y en PNL con enfoque
en salud. Docente en varios centros y universidades.
Trabajo psicoterapéutico en el Hospital de la mujer,
psicólogo en el Reclusorio Preventivo Varonil Sur. Capacitador en Instituto Nacional para la Educación de
los Adultos. Autor del libro: Aportaciones mexicanas
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�TEMA CENTRAL: RELACIÓN DE LA CAPACIDAD RESILIENTE Y LA OBES IDAD

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Introducción

L

as sociedades contemporáneas se caracterizan por un gran interés relativo a la alimentación debido a que en varios países
del mundo se está desarrollando una transición
en la alimentación que afecta la vida cotidiana
de sus integrantes (Bercrán, 2009; G racia, 2005;
Luque, 2008). De acuerdo a Ortiz, Vázquez
y Monees (2005), en México el estudio de la
alimentación se ha abordado desde diferentes
enfoques: a) como un asunto del Estado en el
que se analiza la política social implementada
para impulsar, o no la producción y el abasto de
alimentos, donde conceptos como la soberanía,
autosuficiencia y seguridad alimentaria fo rman
parte importante dentro de este enfoque; b) un
enfoque económico en el que se est udian los
cambios en la dieta mexicana que enfatiza el

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS AL IMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD AL IMENTARIA

creciente predominio de la industria alimentaria
en el país; c) estudios nucricionales relacionados
al consumo y al estado nucricional de grupos
de la población, resalcando problemas de desnutrición o malnutrición en algunas zonas del
país y d) los estudios antropológicos que estudian hábitos, costumbres y prácticas que rigen
la alimentación de los grupos de la población.
Es nuestro interés resalcar la importancia del
estudio social de la alimentación, que sí bien es
un hecho biológico de absoluta necesidad para
la sobrevivencía, también es un hecho eminentemente social ya que está asociado a representaciones, creencias, conocimientos y prácticas
que son determinadas por cada sociedad en
particular (Bercrán, 2009; Contreras; 2005) .
Las personas se alimentan en función de
la sociedad y de los diferentes escenarios en
que se desenvuelven, donde confluyen aspectos económicos, sociales, culturales, familiares, políticos y ambientales (De Garine, 2002;
Gracia, 2005; Bertrán, 2010) . Anteriormente la
mayor preocupación de los países en desarrollo
estaba relacionada con la escases de alimentos; el reto era cómo llevar alimentos a su mesa,
cómo alimentar a los pobres y desnutridos y la

de riesgos para la salud que implica que estos
cubran los requerimientos nucricíonales e higiénicos necesarios, además de que la forma en
que se producen y adquieren sea socialmente
aceptable (Contreras, 2005; Camberos, 2000) .
Es dentro de este contexto que se agrega un
nuevo concepto: inseguridad alimentaría.
Según Fernández y otros {2010) , la inseguridad alimentaría se presenta cuando un individuo experimenta disponibilidad limitada o
incierta de alimentos, lo que impide que consuma una dieta variada que le permita cubrir
requerimientos nucrímentales, o bien cuando
no tiene la capacidad de acceder a dichos alimentos. En los últimos años ha existido un interés creciente por el estudio de la inseguridad
alimentaria relacionada con los problemas de
salud de las sociedades debido a la estrecha
relación entre ésta y el consumo de alimentos
con altos contenidos de grasas y azúcares que
pasan por largos procesos de industrialización
antes de llegar a ser consumidos por la población y son considerados como los causantes de
sobrepeso, obesidad y las enfermedades crónicas no trasmisibles (ECNT) (Organización de
las Naciones Unidas para la Aumentación y la

seguridad alimentaria; tenía esa connotación

Agricultura, 2013).

(Contreras, 2005; De Jesús, 2010) . Cabe aclarar
que cuando se habla de seguridad alimentaría,
se refiere a garantizar el aprovisionamiento de
alimentos, sobre codo en los países industrializados; no obstante, el término de seguridad
alimentaría ha adquirido otro significado que
está relacionado al consumo de alimentos libres

En los países desarrollados el concepto de
inseguridad alimentaria puede tener dos connotaciones: a) que los alimentos sean higiénicos
y que la manera en la que se producen y adquieren sea socialmente aceptable, y b) que la
d isponibilidad de alimentos es incierta debido
a que va acompañada de que estos cubran los

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

requerimientos nutricionales necesarios. Según
Luque (2008), los entornos alimentarios son
inseguros, puesto que en múltiples espacios se
muestran alimentos para su adquisición, constituidos de manera creciente por las grandes
cadenas de distribución y de los restaurantes de
comida rápida, aunado a la publicidad que ejerce
gran influencia en este rubro y a las múltiples
opciones disponibles que se encuentran en los
mercados alimentarios (Gracia, 2005).
Dentro del contexto de inseguridad alimentaria, surge sin tregua el "ambiente obesogénico",
concepto que ha sido utilizado en México por
las campañas de salud y por estudiosos de problemas relacionados a la alimentación. Definido
como aquel que es consecuencia del avance de
la industria alimentaria, la publicidad y diversas
cuestiones estructurales, donde se incita a lapoblación a consumir más alimentos de los que el
cuerpo necesita (Muñoz, Córdova y Boldo, 2012).
El ambiente obesogénico está conformado por
la disponibilidad permanente de alimentos con
alca densidad energética y por una estructura
social-tecnológica que facilita el sedentarismo y
tiene un factor poderoso para generar obesidad y
problemas de salud relacionados con los alimentos (Laguna, 2009, De León, 2008).
Datos presentados por la Organización
Mundial de la Salud (2010), muestran que si
bien el exceso de alimentos es bueno para la
industria alimentaria, no parece serlo para
salud física y mental de las personas. En las
sociedades modernas conviven una cantidad
enorme de productos alimentarios junco con
miles de mensajes para evitarlos; en este sentido, los nuevos problemas derivados de la alimentación están asociados a la complejidad del
sistema alimentario, que por un lado promueve
el consumo, y por otro lado lo restringe con
publicidad sobre la importancia de una buena
alimentación para evitar enfermedades (Gracia,
2003; D íaz y González, 2008).
Por otra parce es necesario tomar en cuenta
que las personas eligen los alimentos que van a
consumir en función del contexto social en el
que se desenvuelven, por lo que es trascendental
cuando se pretende incidir en problemáticas

relacionadas con el consumo de alimentos, analizarlo y estudiarlo como un proceso, es decir
como un conjunto de comportamientos insertos
en ámbitos privados y públicos, que generan un
cambio en los estilos de vida, en su cultura y en
las estructuras de la sociedad (Bertrán; 2010;
Muñoz y Córdova y Boldo, 2012; Gracia 2005).
Las prácticas alimentarias están fuertemente
asociadas a factores culturales, nutricionales,
socioeconómicos y demográficos; para conocerlas y analizarlas, se necesita saber lo que las
personas consumen de manera cotidiana, pero
es aún más importante lograr un encendimiento
del por qué se consume, con quién y en dónde; es decir, comprender cómo interactúa ese
contexto con los grupos de la población que
son vulnerables. Uno de los grupos que más se
encuentra en riesgo son los adolescentes. Según
la Organización Mundial de la Salud (OMS,
2014) los adolescentes son un grupo vulnerable
de la población que en las últimas décadas ha
presentado importantes problemas de salud
que están relacionados a la alimentación y a
la nula actividad física. El sobrepeso, la obesidad, las prácticas alimentarias de riesgo, además
de las enfermedades crónicas no crasmisibles,
(ECNT) son mencionados por las últimas
Encuestas Nacionales de Salud y Nutrición
en México como problemas importantes que
están afectando a los adolescentes de codo el
país (Gutiérrez y otros, 2012) .
En México, el sobrepeso y la obesidad en los
adolescentes ha aumentado casi tres veces en
los últimos 20 años. El 30% de los adolescentes
tiene sobrepeso u obesidad, es decir que más de
uno de cada cinco adolescentes tiene sobrepeso,
y uno de cada 10 presenta obesidad (Guciérrez
y otros, 2012) . La prevalencia de sobrepeso y
obesidad combinada en adolescentes según la
última Encuesta Nacional de Salud (ENSANUT, 2012), es de 35.8% para la mujeres y 34%
para los hombres. De acuerdo a esca encuesta,
el 13% de los adolescentes se encuentran en
riesgo de tener enfermedades relacionadas a
la alimentación, porcentaje que aumentó en 5%
en comparación con la Encuesta Nacional de
Salud del 2006 (Oláiz y otros, 2006).

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS AL IMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD AL IMENTARIA

Las conductas alimentarias de riesgo más
frecuentes en los adolescentes son: la preocupación por engordar, comer demasiado y perder
el control sobre lo que se come. Si de género se
traca, en las mujeres, la conducta alimentaria de
más alto rango es la preocupación por engordar
(20%); y en los hombres, la conducta de riesgo
más frecuente es el hacer ejercicio en exceso
para perder peso fo%) (Guciérrez y otros, 2012).
Cabe mencionar que este tipo de conductas se
puede considerar como la antesala a los trastornos de la conducta alimentaria {TCA) como
la anorexia y la bulimia. Aunque en México no
existen cifras oficiales en relación a la prevalencia e incidencia de los TCA, algunos estudiosos
del tema (Unikel y Romo, 2010) manifiestan la
importancia de su estudio, ya que este cipo de
trastornos ocupan cada vez más y con mayor
frecuencia los servicios médicos y de salud mental de instituciones públicas y privadas.
Desde una perspectiva social son pocos los
estudios que han abarcado el tema de la seguridad e inseguridad alimentaria (Meléndez,
Cañez y Frías, 2010; Sandoval, Domínguez y
Cabrera, 2010). La mayor parte de las investigaciones encontradas se aborda la problemática
desde enfoques epidemiológicos de la alimentación que tratan aspectos dietéticos relacionadas al riesgo de padecer obesidad y las con-

secuencias que de ella se derivan (Alvarado y
Luyando, 2013; Calderón, Forms y Varea, 2010;
Tapasco y Velázquez, 20II; Hernández y otros,
2012; Hernández y otros, 20II; Lara, Romero
y Rovetto, 2009; Osorio y Amaya 2008; Castañeda, Rocha y Ramos y 2008). De acuerdo a
Sandoval, Domínguez y Cabrera (2010), aunque
estos enfoques se han limitado a investigar e
incorporar aspectos sociales e individuales de
la alimentación, no existen aquellos que estudien las experiencias de los sujetos dentro de
esta problemática y su interacción social con
los alimentos.
En México hay pocos estudios cualitativos
que aborden las prácticas alimentarias de los
adolescentes (Álvarez, Eroza, y Ramírez; 2008) ,
donde se muestre la manera en la que el contexto
y cuestiones como la familia, la compañía, el lugar o las creencias que son factores importantes
que se deben tomar en cuenta, estén presentes
al estudiar la alimentación de los adolescentes.
Factores que son aún más importantes si se
quiere conocer de manera profunda por qué
los adolescentes realizan prácticas alimentarias
de riesgo, es decir qué es lo que lleva a un adolescente a consumir más alimentos (atracones
o sentir que se pierde el control sobre lo que se
come) o a consumir menos alimentos y tomar
diuréticos, pastillas y laxantes para perder peso.
El interés de este trabajo es estudiar las prácticas alimentarias de riesgo de los adolescentes y
conocer cómo el contexto de inseguridad alimentaria impacta en su vida cotidiana y cómo
las afecta o determina.
Las prácticas alimentarias, es decir, lo que la
gente come, por qué come y cómo o en dónde lo
hace, están determinados según Luque (2008) y
Torres (2003), más por los gustos individuales
que por otros aspectos que a simple vista no
parecen estar estrechamente relacionados con
el consumo y las preferencias de estos, pero
que los determinan y afectan, y es que existe
una multiplicidad de factores económicos, ambientales y socioculturales que se entrelazan
cuando se trata de elegir qué comer (Duana y
Benítez, 2010; 2008; Osorio y Amaya, 2009).
Este estudio busca conocer desde la perspectiva

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

y la experiencia del propio adolescente el por
qué elige consumir determinado alimento, qué
es lo que más influye en la determinación de
sus prácticas alimentarias y cuáles son sus principales motivos, preferencias y conocimientos
acerca de los alimentos.
En general se plantea investigar este tema a
partir de un paradigma cualitativo, con el que
se tratará de generar conocimiento científico y
entender las diversas problemáticas relacionadas a la alimentación de este grupo vulnerable.
Este estudio busca adentrarse en la subjetividad
de la alimentación desde la vida cotidiana del
adolescente y analizar las experiencias vividas
de este grupo, que por sus características requieren ser estudiadas desde el ámbito social.

Fundamentos teóricos
Una de las perspectivas teóricas en la que esta
investigación se orienta es la teoría ecológica
del desarrollo humano de Urie Bronfrenbrenner
{1989), la cual resulta de gran utilidad para analizar los problemas derivados de la alimentación
en sí misma y sus características mulcifactoriales, en donde están involucrados diversos
contextos. Este enfoque será el marco para
obtener una interpretación de la información
de un evento en particular de los adolescentes:
sus prácticas alimentarias, y entender la relación
de éstas con aspectos individuales, familiares,
sociales y ambientales (Bronfenbrenner, 1987) .
Desde el punto de vista del modelo ecológico, la evolución del individuo se entiende como
un proceso de diferenciación progresiva de las
actividades que éste realiza, de su rol y de las
interacciones que mantiene con el ambiente.
Se resalta la importancia de las interacciones
y transacciones que se establecen entre él y los
elementos de su entorno, empezando por los
padres y los grupos de pares. De acuerdo con
estas ideas, no podemos mirar sólo su comportamiento de forma aislada, sino siempre
en relación al ambiente en el que el individuo
se desarrolla (Fuerces y Palmero, 1998). La teoría ecológica plantea una causalidad recíproca
entre los individuos y su ambiente, es decir, la
conducta afecta y es afectada por su ambiente

social en diferentes niveles de influencia. Desde
este punto de vista, las prácticas alimentarias
de los adolescentes están influenciadas por las
actividades que éste realiza, por SLt rol y por
las interacciones que mantiene con el ambiente.
En este estudio será importante analizar cómo
esas interacciones y transacciones se van configurando entre el adolescente y los elementos
de su entorno.
Otra teoría que puede ser de gran utilidad
para explicar la toma de decisiones en los adolescentes referente al consumo de ciertos alimentos
ante el bombardeo de publicidad tanto para
comer como dejar de hacerlo, y entender las
consecuencias de las transformaciones de las
sociedades tradicionales a las modernas que
han desarrollado un típico modelo industrial y
tecnológico en el rubro de la alimentación que
conduce a una serie de cursos de acción, es la
teoría del riesgo. Esta corriente sociológica trata
de analizar la modernidad en sí, sus características específicas, sus retos y principalmente
los riesgos que ella encierra, además de discutir
la contingencia y el peligro para los individuos
{Alfie y Méndez, 2000) . Uno de los riesgos inminentes a nivel mundial son las consecuencias de
la inseguridad alimentaria que se ha traducido
en aumento de las tasas de problemas relacionados a la alimentación.
Según este enfoque teórico, a partir de la
globalización y la industrialización, las personas
de los países desarrollados y subdesarrollados
viven dentro de una sociedad de riesgo (Beck,
1998) o dentro de una cultura de riesgo (Giddens,
1996). En este contexto, el concepto de riesgo se

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS AL IMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD AL IMENTARIA

entiende como la reflexión siscemácica de que
algo puede salir mal en la coma de una decisión,
y es una previsión moderna sobre el hecho de que
una decisión siempre tendrá un efecto aunque no
se sabe de qué modo. El riesgo está caracterizado
por el hecho de que, no obstante la posibilidad
de consecuencias negativas que puedan existir,
el individuo tiene que decidir de una manera o
de otra y tiene que afrontar o sopesar la resolución cornada encendiendo que este riesgo es ocro
cosco más de la comodidad de la vida moderna
(Guiddens, 1996; Luhman, 2006).
En el mismo orden de ideas, según Luhman
(2006), una de las principales características
del riesgo es que la explicación racional de éste,
resulta ineficiente debido a que el adquirir más
información, no necesariamente conduce a una
disminución del riesgo, sino que puede aumentarlo ya que se ponen en juego más factores. Así,
el desarrollo de la ciencia no puede considerarse
como garantía de disminuir los riesgos que ya
están presentes, o los que se puedan presentar
en el futuro. En este sentido resulta necesario
analizar el por qué a pesar de que existe un
exceso de información, representado por políticas y campañas publicitarias así como programas de salud tendientes a controlar y prevenir
los problemas relacionados a la nutrición, las
problemáticas psicológicas, sociales, y de salud

relacionadas con la alimentación sobre codo en
los adolescentes, siguen en aumento.
La inseguridad alimentaria se inserta en
la vida cotidiana de las sociedades actuales a
parcir de diferentes representaciones sociales;
así mismo, las percepciones del riesgo varían
suscancialmence dependiendo del concexco en
el que se generan. En este sentido la nueva
libertad que tiene el comedor contemporáneo
a parcir de una variada oferta de alimentos lleva
incorporada una dosis de incertidumbre; así,
la alimentación se convierte en objeto de decisiones cotidianas, pero para efectuarlas, las
personas apenas cuentan con información coherente, influenciadas por los informes publicitarios (Gracia, 2007). La investigación propuesta
busca conocer y encender desde la perspectiva
del adolescente el porqué de sus decisiones al
momento de elegir qué, cómo, para qué y en
dónde o con quién comer.
Para Guiddens (1996), uno de los aspectos
más importantes dentro de la teoría del riesgo
es analizar la tradición, o las prácticas dentro
de las sociedades tradicionales, y los efectos o
consecuencias que la modernidad ha infringido
en ellas, debido a que lo individual y lo local
se relaciona de manera directa con lo global;
dentro de este contexto (poscradicional), el vaciamiento de las sociedades tradicionales trae

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

como consecuencia una serie de incertidumbres
que ponen en riesgo la seguridad del individuo.
El vaciamiento de la tradición se convierte en
uno de los aspectos predominantes de las sociedades actuales que da lugar a infinidad de
estilos de vida, en donde los medios masivos
de comunicación y la información juegan un
papel relevante.
No obstante, dentro de un contexto poscradicional, aún en las sociedades modernas,
la tradición no desaparece por completo, y en
algunos contextos, incluso puede llegar a florecer mediante discursos y prácticas en donde
las costumbres locales que perduran tienden a
desarrollar significados diversos. Es, pues, importante considerar y retomar los estudios canco
del enfoque de riesgo propuesto por Beck (2008),
sobre todo cuando afirma que la integración de
los mercados regionales está generando problemáticas comunes en la alimentación de las distintas sociedades y regiones del planeta, y que
cuando menos pronosticable es el peligro, más
peso ganan las variables culturales y sociales de
la percepción del riesgo, con la consecuencia de
que la diferencia entre riesgo y la percepción
cultural del riesgo se desvanece, y las propuestas
de Guidens (1996), rescatando la importancia
de los valores y tradiciones culinarias regionales
cuando se estructuren modelos de intervención
social en este renglón.
Este estudio pretende obtener evidencia científica de cómo el contexto influye en las prácticas
alimentarías de los adolescentes de eres escuelas
preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico dentro del área mecropolicana de
Monterrey, Nuevo León. Para ello se plantean
los siguientes objetivos específicos: a) Conocer
a parcir de la subjetividad y el punto de vista
del adolescente los motivos, preferencias y conocimientos de sus prácticas alimentarias en
relación a su contexto escolar y su grupos de
pares. b) Conocer a parcir de la interpretación
de la experiencia del adolescente de qué manera
se determinan sus prácticas alimentarias y cómo
influye el contexto familiar en corno a la alimentación. C) Encontrar si existen diferencias o

similitudes en las prácticas alimentarias de los
adolescentes de diferente nivel socioeconómico.

.......

1

..... _ ;

M étodo
Se propone un diseño cualicacivo-fenomenológico para conocer cómo los adolescentes
construyen y experimentan desde su cotidíaneidad sus prácticas alimentarías, además de
indagar qué es lo que las determina y cuáles son
los aspectos del contexto que influyen. Este cipo
de estudios permite tener una visión holíscica
del problema, muestra una manera efectiva de
comprender y abordar la realidad y constituye
un recurso creciente para la generación de conocimiento científico y la búsqueda de solución
a la problemáticas que afectan a las poblaciones,
ya que permite conocer de manera profunda el
proceso de salud y enfermedad, valorar el contexto en tiempo y espacio, así como reconstruir
la subjetividad individual y colectiva, incluyendo
las creencias, los valores, las emociones y los
significados (Bertrán, 2009) .
La postura cualitativa se ubica en el paradigma de la comprensión y otorga un particular
valor a los procesos que de manera cotidiana
viven y enfrentan los adolescentes, sus modos de

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS AL IMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD AL IMENTARIA

vida, comportamientos y prácticas relacionadas
con la alimentación. El diseño fenomenológico

la importancia del poder adquisitivo relacionado con el acceso y el gusto a cierto tipo de
alimentos, la cantidad de alimentos que se consumen y su disponibilidad. Uno de los aspectos
principales d e esta investigación es estudiar las
prácticas de alimentación del adolescente en
diferentes niveles socioeconómicos y analizar
de qué manera éstos influyen en sus prácticas
alimentarias. La manera de clasificar el nivel
socioeconómico fue partir de dos condiciones:
1) del moneo que se solicita al estudiante pagar
su colegiatura y 2) y una pregunta considerada
en la aplicación del estudio de elegibilidad en
donde se solicitó a los adolescentes un rango
promedio de los ingresos de los padres.
Se considera el ambiente escolar como escenario para la realización del estudio debido a que éste
tiene un gran impacto en las practicas alimentarias de los adolescentes, especialmente en el tipo

y calidad de alimentos que consume; así mismo

de este estudio será pertinente para conocer
y entender un fenómeno social que debe ser
mostrado a partir de la manera en que el adolescente reacciona y actúa en su vida cotidiana a
través del análisis de su conciencia, la cual está
definida por su incencionalidad, es decir, por la
particularidad de estar siempre abierta y referida a algo y donde su interacción con el entorno
resulca fundamental para el encendimiento del
fenómeno y de su interpretación (León 2007;
Rodríguez, 2007).
La población a la que se orienta este estudio
son adolescentes de 15 a 19 años que se encuentren al momento de la recolección de datos estudiando en preparatorias públicas o privadas del
Área Metropolitana de Monterrey, N.L., solteros, que no trabajen, y que vivan con sus padres
o alguno de sus padres; lo anterior buscando
que la muestra sea lo más homogénea posible.
Otro de los factores importantes a considerar
es el nivel socioeconómico, debido a que la alimentación de las personas está influenciada por
este aspecto (Concreras y Gracia, 2005, Torres,
2003; Luque, 2008). Estos autores establecen

los adolescentes pasan gran parte de su tiempo en
las actividades escolares y excraescolares donde
conviven con sus compañeros de clases, los cuales
ejercen una gran influencia en su comportamiento
alimentario, ya que la alimentación constituye una
forma importante de socialización y recreación
(Osorio y Amaya, 20096).
El tipo de muestreo fue no probabilístico,
por conveniencia (Hernández, Fernández y
Baptista, 2010), para cal efecto se consideraron
adolescentes que accedieron a dar información
al investigador previo un estudio de elegibilidad,
considerando para cal efecto a Valles (2007),
quien propone un conjunto de criterios de naturaleza práctica para la selección de los sujetos
de estudio en las investigaciones cualitativas, y
las oportunidades que se tienen de contacto con
autoridades institucionales, que además fueron
en algunos casos sugeridos por las mismas. En
este sentido, las preparatorias constituyen un escenario en donde se puede encontrar de manera
natural a los sujetos del estudio para realizar la
recolección de los datos, además de que puede
proporcionar un ambiente más formal que no
sería fácil de obtener en su casa o en un lugar
o espacio público.

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

El acceso a la información proporcionada por
los adolescentes fue algo que facilitó el levantamiento de los datos, ya que la alimentación
en un hecho de la vida cotidiana necesario para
la subsistencia humana; asimismo, en las preparatorias de esta entidad se cuenca con una
amplia población que se encuentra cautiva por
lo menos 4 horas diarias s días de la semana
La técnica utilizada para la recolección de
datos de este estudio fueron las entrevistas
cualitativas semiestruccuradas, las cuales son
eficaces para explorar las prácticas alimentarias de los adolescentes sobre el consumo de
alimentos; examinar lo que el adolescente consume y prefiere consumir dentro y fuera de la
preparatoria con sus pares; conocer a cerca de
las dinámicas familiares presentes alrededor
del abastecimiento, preparación y consumo de
alimentos dentro y fuera del hogar; explorar los

criterios que utiliza para seleccionar dichos alimentos entre las diferentes opciones existentes;
y encontrar algunas d iferencias y similitudes
en los hallazgos del estudio según los niveles
socioeconómicos de los participantes.
Aspectos éticos de la investigación fueron
cuidados por el investigador, aplicando a cada
entrevistado un consentimiento informado donde se asegura la confidencialidad y privacidad
de sus identidades.
Las preguntas que guían la entrevista están
divididas en dos secciones: en primer lugar,
Ítems sobre los datos generales y sociodemográficos (ver tabla 1).
TABLA 1. PARTE BÁSICA DE LA ENTREVISTA
ÍTEM

DE SCRIP C I Ó N

l. Nombre

Pseudónimo con el
cual será identificada
en la investigación

2.Edad

Número de años
cumplidos
Sexo del entrevistado
Entidad, municipio
en donde radica
Institución de proceciencia

3. Genero
4. Domicilio
5. Escuela

TABLA 1. PARTE BÁSICA DE LA ENTREVISTA
ÍTEM

DESCR IP C I Ó N

6. Estado civil

Especificar si el adolescente es casado
o no
6. Ocupación
En caso que el adolescente trabaje
7. Miembros del hogar Especificar el número de personas que
viven con el adolescente

En segundo lugar, dentro de la serie de preguntas se buscará saber sobre los tipos de alimentos
que comen los adolescentes a diferentes horas
del día, así como diferentes días de la semana
(dedicando un sección a los fines de semana), si
lo hacen dentro o fuera del hogar y los tipos de
marcas que consumen, haciendo énfasis en los
gustos, la preparación y si lo hace solo o acompañado. Para ello, las d imensiones generales
de análisis se estructuraron en tres aspectos
principales. En primer lugar, Meca categorías
que incluyen la dinámica familiar, el nivel socioeconómico y el contexto escolar (ver tabla
2); en segundo lugar, las categorías generales
que incluyen los motivos, preferencias y conocimientos sobre el consumo de alimentos (ver
tabla 3); y por ultimo, subcacegorías que abarcan aspectos relacionados al cipo de alimentos,
consumo fuera y dentro de casa, frecuencias y
horarios de consumo, disponibilidad, abastecimiento, preparación, entre otros (ver tabla 4).
TABLA 2. METACATEGORÍAS
ÍT E M

l. Dinámica familiar

DE SCRIP C I Ó N

"De qué manera
influye la familia en
la elección, preparación, abastecimiento y consumo
de alimentos fuera y
dentro de casa.
La influencia en los
motivos, preferencias y conocimientos acerca de los
alimentos"

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS AL IMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD AL IMENTARIA

TABLA 2. METACATEGOR iAS

ÍTEM

DESCRI PCIÓN

2.Nivel socioeconómico "Qué influencia tiene
el nivel socioeconómico en la elección,
preparación, abast ecimiento y consumo
de alimentos fuera y
dentro de casa
La influencia en los
motivos, preterencías y conocimientos acerca de los
alimentos"
3. Contexto escolar

" De qué manera
influye este contexto
en los horarios de
consumo, el acceso a
alimentos dentro de
este contexto.
La influencia de los
pares en la elección y
consumo de alimentos y si determinan o
afectan sus motivos
preferencias y cono cimientos acerca de
los mismos."

TABLA 4. SUBCATEGORIAS

ÍTEM

l. Tipo de alimentos

Marcas, tipos, alimentos naturales,
alimentos industria!izados.

2. Consumo fuera y
dentro de casa

Diferencias que
existen entre los
diferentes lugares de
consumo

3. Diferencia entre
semana y fin de
semana

Cambios en el t ipo
de alimentos, los
horarios de consumo,
la compañía para
consumirlos

4. Horarios de
consumo

Cuantas veces se
consumen alimentos al día, en qué
horarios, así como
consumo de alimentos fuera de horarios
establecidos (desayuno, comida, cena)

5. Frecuencia de
consumo

Cuáles son los
alimentos que más
se consumen, por semana y en qué días
específicamente

6. Disponibilidad

Cuáles son los alimentos que están
disponibles en el
hogar, la escuela
y otros lugares de
consumo.

7. Abastecimiento

lQuién se encarga
de comprar los alimentos que consume
el adolescente?, lEn
qué lugares?

8. Preparación

lQuién prepara la
comida?, lcómo la
prepara? lPor qué la
prepara?

TABLA 3. CATEGORÍAS GENERALES

ÍTEM

l. Motivos

2. Preferencias

3. Conocimiento

DESCRI PCI Ó N

Aspectos relaciona dos al lugar de con sumo, la compañía,
el tiempo que se tenga para el consumo,
la ocasión (fiestas,
celebraciones, etc.)
si se está realizando
o no dieta, que exista
alguna restricción
para el consumo de
alimentos, así como
la publicidad en
relación al consumo
de alimentos.
Aspectos relacionados a los gustos,
el precio, saciedad,
tiempo, horarios,
compañía (familia,
amigos).
Aspectos re lacionados a la calidad y
el valor nutrimental,
y si provoca o no
daños a la salud.

DESCRI PCIÓN

TABLA S. ESTRUCTURAS DE
COMPORTAMIENTO (HEIDEGGER, 1997)

ÍTEM

DESCRIPCIÓN

l. Sentido referencial

Analizar el contexto
en el que se encuentra inmerso el
adolescente (dinámica familia r, contexto
escolar, publicidad,
acceso, disponibilidad, convivencia,
socialización.)

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

TABLA S. ESTRUCTURAS DE
COMPORTAMIENTO (HEIDEGGER, 1997)

ÍTEM

2. Sentido de
ejecución

3. Sentido de

contenido

DE SCRIPCI Ó N

Analizar cómo y
de qué manera el
adolescente realiza
sus prácticas alimentarias (motivos,
preferencias, conocímientos)
Está relacionado a
encontrar los patrones y modelos que
se desprenden del
análisis del sentido
referencial y de ejecución.

El método fenomenológico-interpretativo de
Heidegger (citado por De la Maza, 2005), distingue tres estructuras de comportamiento que
serán la pauta metodológica para el análisis de
los resulcados de este estudio. En primer lugar
es importante distinguir el sentido referencial,
es decir, aquello hacia lo que se dirige; para este
estudio será considerado como el contexto en
el que se encuentra inmerso el adolescente, en
el cual realiza sus prácticas alimentarias. En
segundo lugar, es importante analizar cuál es
el sentido de su ejecución, es decir, tiene un
significado especial debido a que indica de

modo general el cómo se realiza la vida, además
determina de qué modo concreto se realiza la
referencia al objeto y cómo este objeto se hace
presente, por lo que es importante estudiar el
cómo y por qué de las acciones dentro de la vida
cotidiana relacionadas a la alimentación. Por
último, el sentido de contenido, relacionado
con descubrir los patrones o modelos de las
prácticas alimentarias a parcir de la conciencia,
subjetividad y experiencia del adolescente. Escas
tres estructuras servirán como una guía dentro
del análisis fenomenológico de este estudio.
Con el fin de facilitar el análisis y la interpretación de los datos se utilizará un software
muy útil para segmentar textos o citas, codificar, escribir comentarios y anotaciones, llamado MaxQdA, ya que brinda la oportunidad de
realizar un análisis fenomenológico partiendo
de las estructuras de comportamiento.

Conclusiones
Los problemas de alimentación en la población han sido abordados desde un enfoque principalmente nucricional, son pocos los abordajes
realizados desde una perspectiva más social que
involucren el estudio de las estructuras y los comportamientos alimentarios en los adolescentes.

�TEMA CENTRAL: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DENTRO DE UN CONTEXTO DE INSEGURIDAD AL IMENTARIA

Esta propuesta traca de incidir en esca problemática a través de una aproximación cualitativa que
aporte conocimientos y genere un mejor entendimiento de la manera en la que el ambiente y los
varios contextos de interacción del adolescente
influyen en sus prácticas alimentarias. La investigación social cualitativa en el ámbito de la salud
constituye un recurso creciente para generar conocimiento científico y encontrar solución a las
nuevas problemáticas que confluyen en una sociedad y en una cultura de riesgo, ya que permite
conocer de manera holística el proceso de salud y
enfermedad, valorar el contexto y la subjetividad
individual y colectiva, incluyendo las creencias,
los valores, las emociones y los significados del
objeto de estudio.
Problemáticas como las que aquí se presentan relacionadas con la alimentación y la heterogeneidad de nuestras sociedades tan diversas
exigen un esfuerzo de redefinición constante
y adaptación del entorno para poder hacer
intervenciones basadas en evidencia científica
pero con un sentido humanista, atendiendo
los d iscursos que tienen los actores de nuestro
quehacer profesional. Considerando que la alimentación está fuertemente asociada a factores
culturales, nucricíonales, socioeconómicos y demográficos, se necesita saber lo que las personas
consumen de manera cotidiana, pero es aún más
importante comprender el para qué o por qué
lo hacen, enfatizando el punto de vista social
de los protagonistas.
Al igual que en el resto de la población, las
conductas alimentarías de los adolescentes se
han ido complejizando a través de los años debido a factores sociales, económicos, personales
y ocupacionales, por lo que conocerlos desde
la subjetividad y la detección oportuna de conductas asociadas a la nutrición representa una
oportunidad para la prevención y tratamiento
de los problemas o trastornos relacionados a la
alimentación que cada día afectan más la salud
de los adolescentes.

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�LA ENTREVISTA
MAE LYNN REYES--RODRÍGUEZ,

PH.D.

Por Stajf
Estados Unidos para
adaptar tratamientos
en latinos en los Estados Unidos. Actualmente es la investigadora Principal del estudio
PAS-Promoviendo
una Alimentación Saludable en el cual adapDra. Mae Lynn
ta la terapia cognitiva
Reyes-Rodriguez
conduccual
en mujeres
Catedrática asociada en
el Center of Excellence aduleas con trastornos
for Earing Disorders de la conducta alimendel Departamento de taria. En el 2014 recibió
Psiquiacría de la Uni, la beca «IBM Junior
versidad de Carolina Faculty Development
del Norce en Chapel Award» de la UniverHill. Ella completó sus sidad de Carolina del
estudios de maestría y Norte- Chapel Hill
doctoral con una espe- con el Proyecto «Fotocialidad en psicología novelas: Raising Eacing
académica invescigaciva Disorders Awareness
y una segunda especia- among Latinos/as». La
Reyes- Rodrílidad en psicología clí- Dra.
nica en la Universidad guez tiene numerosas
de Puerco Rico, Recin- publicaciones en revista
to de Rio Piedras. En arbitradas por pares y
el 2003 fue becada por es co- aucora de varios
el Instituto Nacional capítulos de libros en el
de Salud Mental de los tema de crascornos de
Estados Unidos para la conducta alimentarealizar estudios post ria y otras condiciones
como
doctorales
adaptan- co- mórbidas
do la terapia cognitivo depresión en diversas
conduccual para la buli- poblaciones.
mia en mujeres aduleas ,---,.....,
en Puerco Rico. En el
2008, se traslada a la
Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill con el apoyo
del Instituto Nacional
de Salud Mental de los

é la llevó a dedicarse en esta área
♦
de la alimentación?
~
Estando en escuela graduada
de psicología en la Universidad de Puerto
Rico, tomé un curso sobre los trastornos de
la conducta alimentaria y me sorprendí al
saber que no había estudios en Puerto Rico
que documentaran la prevalencia de estas
conductas. Desde ese momento comencé a
colaborar con la profesora en la traducción
y adaptación de cuestionarios para medir estos trastornos y continúe realizando estudios
posteriores a través de mi tesis de maestría

Q

y la disertación doctoral. La falta de profesionales especializados en el área en Puerto
Rico me llevó a continuar trabajando en el
tema.
¿Qué tipo de formación usted cree que se
debe de tener para poder trabajar los casos
relacionados a la alimentación?
El trabajar con personas que sufren de trastornos de la conducta alimentaria es un reto
porque usualmente no hay un deseo de parte del
paciente a cambiar, hay una fuerte pulsión de
muerte y, son conductas que se interceptan con
la parte médica, nutricional y psicológica. Esto
requiere que el profesional de la salud tenga una
visión holística del ser humano y un adiestramiento especifico que le permita tener las herramientas clínicas para trabajar con los retos
que conlleva tratar un trastorno de la conducta
alimentaria. Es recomendable que en adición a
la preparación que se requiere para la profesión
seleccionada, que el profesional busque realizar
estudios adicionales (ej. certificaciones, postgrados) en cursos es¡,ecializados en trastornos de la
conducta alimentaria.
¿Cómo se ha visto la evolución de este tipo de
trastornos desde hace un par de siglos?

�LA ENTREVISTA: DRA. MAE LYNN REYES- RODRÍGUEZ

Desde el siglo 17, en el que se comienza a
definir casos de anorexia nerviosa hasta el momento presente ha habido un avance significativo en los estudios de los trastornos de la conducta alimentaria, pero no ha sido suficiente.
Mencionó significativo en el sentido de que se
han desarrollado clasificaciones que, intentan
cada vez ser más claras en la identificación
de los síntomas y su taxonomía. Sin embargo,
esto no ha sido suficiente en el sentido de que,
aunque ha habido avances de tratamiento en la
bulimia nerviosa y se ha reconocido el trastorno por atracón como un trastorno separado, no
tenemos aún tratamientos efectivos para tratar
la anorexia nerviosa. Hay mucho que aprender
todavía en relación a modelos de prevención,
eficacia y efectividad de tratamientos y etiologías. Hay unas iniciativas como ANGI (Anorexia Nervosa Genetics Initiative) liderado
por fo Dra. Cynthia Bulik que, en un esfuerzo
global (Estados Unidos, Suiza, Australia, Dinamarca) están colectando muestras de sangres
de personas con historial de anorexia nerviosa y
personas sin historial de anorexia con el propósito de identificar factores genéticos asociados a
la condición. Por otro lado, aunque hoy en día
sabemos que estos trastornos ocurren en todas
las razas, etnias y en ambos géneros; los estudios
clínicos y de investigación no necesariamente están en un mismo nivel de avance en todos los
sub- grupos. Por ejemplo, los alcances realizados con los varones están muy por debajo de los
avances que se han realizado con la población
femenina. Todavía hay mucho que aprender.
2Acorde a su investigación cuáles son los
principales trastornos en la alimentación que
se presentan actualmente?
Actualmente el trastorno de la conducta
alimentaria más prevalente es el trastorno por
atracón, seguido por la bulimia nerviosa y luego la anorexia nerviosa siendo el menos prevalente. Este patrón de prevalencia es similar en
la población caucásica como en la población latina, especialmente la que reside en los Estados
Unidos. De acuerdo a la Asociación Americana de Psiquiatría, las prevalencia de estos tras-

tornos se estiman entre un 1% a 4% en mujeres
jóvenes. Estas prevalencias pueden variar por
género, edad y 11aíses de procedencia.
¿En su experiencia se puede considerar que
predomina algún tipo de personalidad o indicadores en las personas que padecen este tipo
de trastornos, y cuáles son?
Se ha encontrado algunos estilos de personalidad más frecuentes en algunos de los
trastornos de la conducta alimentaria. Los
estilos obsesivos, de evitación y dq,endíente
tienen a estar más preva/entes en la anorexia
nerviosa mientras que en la bulimia nerviosa se puede observar el trastorno histriónico,
dependiente, obsesivo, impulsividad y el trastorno límite. De igual manera hay algunas
condiciones emocionales que pueden estar
co- mórbidas en estos trastornos como lo son
la depresión, ansiedad, traumas, riesgo suicida, entre otras. Una evaluación comprensiva
es necesaria para identificar las áreas de trabajo que son meritorias y desarrollar un plan
de tratamiento individualizado que responda
a la necesidad del paciente.
¿Cuáles son los factores ambientales que se
pueden considerar que influyen en que se
presenten los trastornos en la alimentación?
Sabemos que la presión social hacia un
tipo de figura (ej. figura delgada), y la asociación que se establece entre la delgadez con el
éxito y felicidad son factores que contribuyen
al desarrollo de insatisfacción corporal que, a
su vez, pudiera poner en riesgo a personas
que presenten otros tipos de factores de riesgo
individual y genético. Es importante señalar
que 110 hay un factor único que promueva los
trastornos de la conducta alimentaria. Todos, en la sociedad, estamos expuestos a la
misma presión social, pero no todos desarrollamos un trastorno alimentario. La combinación de factores sociales, individuales,
familiares y genéticos pueden crear la combinación perfecta para el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria.

�LA ENTREVISTA: DRA. MAE LYNN REYES-RODRÍGUEZ

¿Qué tipo de tratamientos y seguimientos son los m ás
recomendados para
este tipo de casos de
acuerdo a sus investigaciones?
Hay varios acercamientos que son utilizados con resultados

mayor experiencia y peritaje en el tema de los
trastornos de la conducta alimentaria puede
asumir el liderazgo del equi110 y coordinar la
comunicación entre los miembros del equipo.
Actualmente existen diversos programas de
internamiento completo y parcial y de servicios ambulatorios que están disó"1ados desde
un modelo interdisciplinario. Si el profesional
de la salud está trabajando un caso desde la
práctica privada, es importante que armonice
un equipo de colaboración de forma externa.

positivos para tratar
algunos de los trastornos de la conducta
alimentaria. Cuando se trabaja con niños y adolescentes,
se recomienda que se incluya intervenciones
familiares tanto en el manejo de la anorexia
como en la bulimia. Cuando trabajamos con

2Cuáles son las dificultades que se pueden
presentar al trabajar con este tipo de trastornos de la alimentación a nivel investigación y
a nivel clínico?
Una de las mayores dificultades en la clínica
como en la investigación es la pobre adherencia de los pacientes al tratamiento, especial-

poblaciones de adultos, para la bulimia se ha

mente con el paciente con anorexia nerviosa.

encontrado que las intervenciones cognitivas
conductuales son efectivas. En el caso de la
anorexia, no se ha identificado un tratamiento en especljico como el más eficaz, pero se ha
encontrado buenos resultados en algunos pacientes con los modelos de tratamientos dialéctico conductual, terapia cognitiva conductual y
modelos psicodinámicos. En adultos, también
se ha comenzado a integrar intervenciones de
parejas y con otros familiares con el propósito
de que el paciente pueda tener un apoyo emocional durante su proceso de tratamiento.

Usualmente son pacientes con un bajo nivel
de motivación hacia el tratamiento, en parte
porque no hay un reconocimiento de la condición por parte del paciente y la distorsión de su
imagen corporal, aspectos que son ejes centrales de los trastornos de la conducta alimentaria. Los ensayos clínicos, también reportan un
alto porcentaje de abandono de tratamiento,
lo que dificulta tener datos confiables que nos
permita entender los factores asociados a tratamientos efectivos. Poder contar con una red
de apoyo social, familiar puede hacer una diferencia en la adherencia al tratamiento. Esta
es parte de la tesis que estamos explorando en
el Proyecto PAS (Promoviendo una Alimentación Saludable), en donde hemos observado
que la integración de algún miembro familiar
como parte del tratamiento, aumenta la adherencia al tratamiento en pacientes con bulimia
y trastorno por atracón.

2Cómo se pueden manejar los equipos interdisciplinarios?
Un equipo interdisciplinario es esencial para
el tratamiento de los trastornos de la conducta
alimentaria. Esto incluye un médico psiquiatra, una nutrióloga, un terapeuta y un médi-

co internista o pediatra de11endiendo la edad
y las circunstancias médicas del paciente. La
comunicación entre los miembros del equipo es
importante para desarrollar un plan de tratamiento que armonice con las necesidades del
paciente y que no haya procesos contrapuestos
ni duplicidad de servicios. El profesional con

Referencias de imágenes:

Reyes-Rodríguez, M. {zo15} [Foco de Mae lynn delanre de un
librero) Reyes-Rodríguez, M. {2015}
[Foco de mudio de Mae lynn) Reyes-Rodríguez, M. {2015)
[Foco de Mae l ynn en una conferencia]

�LA

ENTREVISTA: fÁT IMA LETICIA GARCÍA CASTRO

ENTREVISTA A FÁTIMA LETICIA GARCÍA CASTRO
Por Sta.ff

Fátima Lcticia García C.

Psicoterapeuta y callerisca en clínica Zirel
desde hace cuatro años.
Su área de especialidad es la clínica y el
tratamiento a pacientes diagnosticadas con
TCA. Estudió la licenciatura en psicología en
la Universidad Insurgentes. Realizó su tesis
en «conductas alunencarias de riesgo, depresiva e ideación suicida
en mujeres adolescentes
con diferentes niveles
de marginación». Presentó su examen profesional el 6 de junio
del 2008. Tiene varios
diplomados, entre ellos,
diplomado en «psicología clínica y salud» en
el Instituto Nacional
de Psiquiatría "Ramón
de la Fuente Muñiz» y
Depco. de Salud Mental y Psiquiatría en la
Facultad de Medicina
UNAM. Septiembre
2010 - Agosro 2ou.
Otro diplomado fue en
«trastornos de la Personalidad», Universidad Camilo José Cela.
Instituto Español de

Resíliencia.
Septiembre - Diciembre 2013.
Mientras realizaba a
la par su maestría en
«psicología clínica» en
la universidad Anáhuac
México Sur. Enero 2012
- Diciembre 2013. Ha
laborado como docente del módulo de Evaluación,
Diagnóstico
y Tratamiento de los
Tras tornos de la Conducca Alimentaria en el
Instituto Nacional de
Psiquiatría «Ramón de
la Fuente Muñíz». Docente a nivel posgrado
en la escuela dietética y
nucrición del ISSSTE.
Docente en el Instituto
de Posgrado de Psicoterapia Cognitivo Conduccual. Y funge como
terapeuca particular del
2ou a la fecha.

+

e

uáles son los principales eras tornos
,,J
en la alimentación que se presen\.
can actualmente y cuáles son sus
índices en M éxico~
Los trastornos alimentarios que existen
principalmente son: Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa, Trastorno por atracón, Trastorno de Evitación/Restricción de la Ingestión de Alimentos y Trastorno Alimentario
No especificado. La edad de aparición es
entre los 12 y 25 aíios. La mayor prevalencia
está en el género femenino (10:1). Aproximadamente 90- 95% son mujeres diagnostirndas con Anorexia y 80% de mujeres diagnosticadas con bulimia.

¡lSe puede considerar que existe algún tipo de
personalidad o indicadores en las personas
que padecen este tipo de trastornos? 2Cuáles
son~
Sí, dentro de los indicadores personales se
pueden tomar en cuenta: baja autoestima,
sobrepeso u obesidad en la infancia, miedo
a madurar, inseguridad, alteraciones cognitivas, tendencia al perfeccionismo y autocontrol, introversión, sintomatología depresiva.
También existen factores familiares que influyen: Obesidad de algún familiar, Hábitos

�LA

alimentarios inadecuados, Conflictos familiares, Familiar con algún Trastornos Psiquiátrico, Límites inadecuados, Preocupación de
los padres por el peso, figuras y dietas, Estilos
de crianza inadecuados, Abuso psicológico,físico o sexual. Otro de los factores que influyen
es el Social, donde se incluyen: Profesiones o
Deportes, Estereotipo de Delgadez, Concepto
de Belleza Asociado a la Delgadez, Obesidad= Descuido, Burla, Rechazo, Delgadez=
éxito, salud y aceptación, Presión social hacia
la delgadez por mencionar algunos factores.
Desde el punto de vista psicológico, ,qué puede provocar los trastornos en la alimentación?
Lo que mencione hace un rato son algunos
de los factores predisponentes, sin embargo
el modo en el que las pacientes interpretan
los eventos que viven de manera cotidiana les
afecta a nivel emocional, es decir, a las ¡,acientes les cuenta trabajo describir cuáles son
sus emociones con exactitud y las traducen en
conductas alimentarias que poco a poco las
van llevando al deterioro físico.

ENTREVISTA: fÁTIMA LETICIA GARCÍA CASTRO

Cada corriente psicológica postula el aporte que le da al manejo de este tipo de trastornos, rero la práctica clínica nos dice que la terapia cognitivo conductual tiene un impacto
favorable para el tratamiento de pacientes con
TCA, pues con algunas intervenciones emocionales, cognitivas y conductuales se construyen mecanismos sanos de afrontamiento para
la vida de las pacientes enfocándonos en el
aquí y ahora.
,Las edades, razones y lo relacionado a estos
trastornos se han modificado con el paso del
tiempo? ,Qué considera que suceda en el ambiente para que esto se favorezca?
Dentro de los factores que considero que
ha influido para la disminución de la edad
de aparición es: el fácil acceso a los medios de
comunicación y medios electrónicos sin una
regulación de figuras jerárquicas o de autoridad que guíen o monitoreen la información
que esta tan a la mano en la actualidad.

Referencias de imágenes:

Dentro de todas las corrientes teóricas, ¿existe un enfoque psicológico más efecrivo para el
tratamiento de este cipo de trastornos? ,Cómo
se manejan estos casos interdisciplinariamentd

Clínica Zirel {2015). [Fo ro de Fárima senrada en silla negra]. C línica
Z irel {2015).
[Foro de mujeres en junta alrededor de una mesa}. Clínica Z irel

(2015).
[Foro de Fátima sentada frence a otra joven en un cubículo)

�DOSSIER
SoRORI ~QUÉ:

&lt;&lt;HERMANDAD ENTRE MUJERES: ¿MITO, REALIDAD O SUEÑO?&gt;&gt;

&lt;&lt;

Por Edén L. Sánchez (ensororidad@gmail.com)

Escuchando, presenciando,

representando un modelo, reaccionando, profundizando, haciendo
de espejo, riendo, llorando, sintiéndose afligidas, inspirándose
en la experiencia y compartiendo
la sabiduría de la experiencia,
las mujeres del círculo se apoyan
mutuamente y se descubren a sí
mismas a través de las palabras.»
- ]can Shinoda Balen

H

1

ace algunas semanas se popularizó
en las red~s sociales la campaña #DenunciamEesta #YoAborté, siendo
uno de sus principales objetivos detener la criminalización de las mujeres que deciden abortar.
Algo que llamó mi atención (más allá de la
propuesta y la valentía de las mujeres para prestar su imagen públicamente) son las diferentes
opiniones y reacciones que se han suscitado
hacia las mujeres, y no exactamente al tema
del aborto. Veamos:
Esta campaña ha servido para denunciar casos
de violencia hacía qtúenes abortaron o se unieron
a la causa, muchas mujeres han sido agredidas a
través de la red e incluso violentadas físicamente.
Anee un tema tan polémico como lo es la
salud sexual y reproductiva de las mttjeres,
las diversas opiniones no se han hecho esperar, siendo las que nos incumben y traen aquí
aquellas como: «,la golpearon por abortad, se lo
merece», «eso le pasa por abrir las piernas», «por
andar de fácil», «si tuvo sexo, que se aguante».
H acia este punto, el tema del aborto desaparece, la legalidad y condiciones insalubres en
que se realizan estas prácticas en el país pasa a

un segundo plano, a quién le importa cuántas
mujeres mueren por abortos mal practicados
cuando lo que interesa es si fue su culpa o no.
Recomemos entonces la intención de la campaña: ¿Denunciarás a tu hermana si ésta decidió
abortar:&gt; ,Denunciarías a tu madre, hija, tía,
prima, amiga:&gt; ¿Denunciarías a otra mujer?
En el presente artículo hacemos una reflexión sobre la sororidad: ,Qué es? ,Existe?
¿Es posible llegar a una cultura de hermandad
entre mttjeres?

M ito
«Las mujeres podemos destrozarnos,
pero jamás nos haremos daño»
Cuántas veces no hemos escuchado esta frase

que hace alusión a una supuesta solidaridad femenina; sin embargo, si volvemos a leer resulta
difícil no preguntarse ¿cómo despedazarnos sin
hacernos daño?
Por mucho tiempo, las mujeres hemos sido
capaces de ser nuestras peores enemigas y lo
creemos, sólo aquellas cercanas a nosotras son
dignas de confianza, mientras que las demás,
«las otras», permanecen alejadas sin posibilidad
de tregua.
Anee el desencuentro en que vivimos entre
mujeres, el feminismo parece ya no ser suficiente para lograr acercarnos entre congéneres,
surgiendo así una nueva propuesta para relacionarnos: la sororidad.

Realidad
Pregúntate lector (a): ¿Tú odias a las mujeres?
Actualmente, la cultura machista en que vivimos nos ha hecho pensar que por el hecho de
estudiar, votar, tener un trabajo, ya está codo
logrado en el tema de género, pero ¿qué ocurre
si al tener un trabajo el compañero varón gana

�DOSSIER: SORORI

más por ejercer las mismas funciones que una
mujer?
Se cree que por poder elegir nuestra vestimenta somos libres, pero 2qué sucede cuando
sin importar lo que portemos somos acosadas
en las calles?
Piensa en cuántas veces ce has enojado con
una mujer por decirte «No». Cuántas veces has
emitido un juicio de
valor que la responsabilice de haber
sido víctima. Ahora
cuesciónace de nuevo:
,Odias a las mttjeres?
La clase social, los
estudios, la raza, el
credo, ecc., podríamos hacer una lista
aún más larga de
todo aquello que nos
separa; sin embargo,
aunque las diferencias parezcan irreconciliables,
la sororidad llega como medio de encuentro,
«significa amistad entre mujeres diferentes y
pares, cómplices que se proponen trabajar, crear,
convencer, que se encuentran y reconocen para
vivir la vida con un sentido profundamente libercario»2.
Es a través de la hermandad entre mujeres
que podemos permitirnos sanar y perdonar ese
odio que hemos aprendido.

Sueño
,Pero cómo lograr esca nueva forma de relacionarnos? ,Es posible una hermandad que
no juzgue ni traicione y además nos apoye en
el proceso de empoderarnos?
Jean Shinoda Bolen recoma la teoría de la
resonancia mórfica del biólogo Ruper Shldarke,
cuyo postulado expone: «la conducta de una
especie cambia cuando las modificaciones dentro de ella alcanzan un nivel crítico, es decir,
cuando se manifiestan en un número exacto
de sttjecos; a raíz de ello, el comporcamienco y
los hábitos de la especie encera experimentan
una cransformacióm? .

¿auÉ?

Así mismo, esta autora habla de los círculos
de mujeres. Se traca de espacios cuya estructura igualitaria evita el uso de jerart1uías; brinda
seguridad pues codo lo que se dice en el círculo
se queda en el círculo; no se emiten juicios de
valor y hablamos siempre desde nuestras vivencias, no desde lo que creemos la otra debería
hacer; no estamos para dar consejos pero para
escuchar, sostener y
apoyar a las demás,
respetando sus decisiones. Prestarnos
a escuchar facilita
el reencuentro con
otras mujeres, y en
el transcurso, con
nosotras mismas,
La propuesta de
feministas como
Luce Irigaray, Shinoda Bolen, Marcela
Lagarde, J ulieca Paredes, entre otras, nos convoca a hacer crecer esca nueva cultura; nosotras
también cenemos un sueño y es reconstruirnos
como hermanas, no se traca de amarnos o ser las
mejores amigas (aunque pueda ocurrir y advenir como resultado), sino de sembrar la lealtad
para cosechar paz. Creemos que a partir de la
sororidad es posible desmontar la violencia de
género y crear una cultura de respeto anee las
d iferencias, dando la posibilidad a que en temas como el mencionado inicialmente, seamos
capaces de crear pactos y llegar a acuerdos sin
lastimarnos ni segregamos.

En sororidad
Tenemos un largo camino por delante, no
hay día que no escuchemos que una mujer fue
asesinada por su pareja, que aparezcan noticias de matrimonios de niñas con hombres
mayores. En algunas culturas aún se practica
la mutilación de los genitales femeninos, y en
una aparente menor escala, en nuestro diario
vivir, aún pensamos que si una mujer fue maltratada fue porque algo hizo para provocar al
otro, aún se cuestiona la ropa que traía una
víctima de violación.

�DOSS IER: SORORI

¿ou t?

Existen diversas asociaciones que trabajan el
tema de género, desde los grupos terapéuticos,
refugios para mujeres, etc.
Mujeres con Nombre nace también de este
sueño que compartimos, somos una asociación
que busca la igualdad de género a través de la
prevención de la violencia de género y promoción de la salud integral de las mujeres sostenidas en una ética sororal, esto a través de la
creación de diversos espacios como:
• Círculos de mujeres
• Grupos de lectura
• Talleres (prevención, autoconocimiento, feminidad, ecc.)
• Psicoterapia individual
Parece difícil coincidir en tiempos, vivimos a
prisa, pasamos del trabajo a la casa y viceversa,
pero si hoy no es momento para nosotras, ¿entonces cuándo~ El mundo puede esperar, hay
que darnos un respiro, reunirnos en sororidad
y empezar a reencontrarnos.
Sob re la aurora:
Licenciada en psicología egresada de la UANL.
Se especializa en clínica infantil así como en d trabajo
grupal con mujeres desde un enfoque de género.
Como escritora ha realizado diversas publicaciones
literarias en la revista Sui Géneris, a su vez se lleva la
coordinación de la sección Makrub (cuento y poesía).

Referencias:

Boleo, S. (1999). El millonésimo circulo. Barcelona: Kairós.
• Lagarde, M. (s/f). Enemistad y sororidad: Hacia una nueva cultura
fe minista. Julio, 2015, de Mujeres.ne&lt; Sirio web: hrtp://e- mujeres.
net/ar,neo/mucela- lagarde/rextos/enemistad- y- sororidadnueva- culrura- feminista
• Boleo, S. (1999). El millonésimo círculo. Barcelona: Kairós.
Referencias de imágenes:

[Foro de logoripo ..mujeres" dibujo de perfil}. (s.f.). Recuperado de
h,, ps://mail.google.com/mail/ u/o/;ui=2&amp;ib5759d543eb&amp;vi,w=arr
&amp;rh=14e9ceo75716976b&amp;arrid=o.2&amp;disp=safe&amp;zw

EL AGEISM,

,

O LA DISCRIMINACION
POR EDAD
P or A lexander Strau.ffon

H oy día, la discriminación tiene muchas
modalidades. Si bien en muchos lugares del
mundo la mayoría de éstas incluso están tipificadas como delito, las formas de discriminación
tienen la peculiaridad de disimularse muy bien.
Justificarse como «tradiciones», y perderse en
una odiosa nube de aceptación (o resignación,
sería adecuado decir) donde encuentran terreno
fértil para seguir, y seguir.
Algunas de dichas formas son más que conocidas. La discriminación por raza, sexo, discapacidades o enfermedades se han visco por
mucho tiempo y han llegado a los medios, se
les ha expuesto, se les conoce incluso en libros y
películas donde se retrata la crueldad y rigidez
que representan. Otras más son la nota roja y
violenta: crímenes basados en ideas discriminantes, cometidos ya sea por un individuo solitario o un grupo organizado bajo dichas ideas, y
dispuestos a la violencia con tal de imponerlas.
Pero oh, mis queridos amigos, he aquí el jodido detalle. Y es que no se necesita que haya
crímenes en nombre de, o grupos con tatuajes
o ropajes y capuchas y estandartes ardientes
para que una discriminación sea grave. Tal vez
sea un error incluso la creencia popular de que
las hay moderadas y severas, y en realidad sean
todas igual de serias. Y es aquí donde atraigo
la atención de ustedes sobre una de éstas a la
que no se le pone canea atención como a las
otras y persiste como una plaga: el ageism, o
el discriminar por la edad.

Antecedentes
Enumerar los factores facilitadores de éste
problema y a su vez listar épocas y lugares donde
estuvo presente es una carea imposible. Tan
solo el desglose de los mencionados factores
daría para un libro de 800 páginas mínimo.
Pero espero sea suficiente con decir que esto
ha sido reforzado a lo largo de la historia por

�DOSS IER:

la tradición religiosa y social de las civilizaciones. Costumbres e ideas arraigadas constituían
como ahora lo que para los individuos formaba
parte de su identidad, y el seguir y fomentar esas
creencias aunque fuesen dañinas para otros o
no muy lógicas les era esencial (creían) para
continuar y evitar vivir en el caos.

Como sabemos, la mejor manera de implementar una medida o regla abusiva y cruel es
ponerle una bonita envoltura, ponerla junto con
otras que se ven creíbles, ensalzarla y exagerarla
para que se vea necesaria. Y con ello cenemos
detalles penosos en la historia donde la adolescencia era suprimida y se obligaba a los niños
a salear a la adulcez, a gente con mucho por
dar aún se les desplazaba llamándoles viejos de
forma prematura y desechándoles como trastos
viejos y, en suma, un abuso basado en ideas mal
aplicadas, por no hablar de la inmoralidad de
imponer reglas de descarte y maltrato sobre
quienes no lo merecían.
En la tribu Todras de Bilgiris, en el distrito
de Madrás, se forzaban a púberos a contraer
matrimonio, práctica común en diversas culturas. Ahí se añadía la creencia de que la niña,
habiendo pasado a mujer, había además pasado
a ser la propiedad no solo del esposo sino de los
hermanos de éste, por lo que niñas pequeñas
eran puestas a ser ultrajadas por hombres que
hacían fila por su turno. En civilizaciones con
tradición islámica se imponen otras tantas cosas
sobre las niñas que en otras partes del mundo
serían tipificadas como abuso sexual y corrup-

EL AGE ISM ,

O LA D ISCRIM INACIÓN POR EDAD

ción de menores. En contraste, o tros sitios del
mundo pusieron a pequeños inexpertos a cargo
de naciones con una corona en la cabeza mientras que los viejos pasaban a ser un elemento que
palidecía en la sociedad, considerado indigno;
así mismo, las costumbres relativas a la gente
anciana de otros lugares impresionaron canco al
escritor Rudyard Kipling que le dieron la idea
para mostrarnos en su Libro de la Selva al lobo
líder Akela, ya viejo y cansado, etiquetado como
«Lobo Muerto» y condenado a morir despedazado por los otros lobos debido a que ya falló
en la cacería y fue derribado por la presa, y no
tiene ya fuerza.
Para favorecer los números en guerras, tanto
en el pasado como presente, se hizo que niños
en la pubertad fueran 'ascendidos' a adultos
para engrosar las filas de un ejército, algo que
sigue pasando en sitios remotos y a su vez se
enmascara ahora con los grupos de corte político estilo «Juventudes del (inserte partido
político o religión aquí)». Las famosas fiestas
de 15 años, que en otro tiempo eran prácticamente una puesta en escaparate para decir que
se invitaba a un cabrón de la edad que fuera y
con dinero se quedara con la chica. Costumbres
de purgar de la tribu o pueblo a los viejos a la
mínima señal de decaimiento y/ o empujar a los
niños a experiencias decisivamente de impacto
e irreversibilidad. Y codo bajo el cobijo de la
tradición y el orden, el pensamiento impuesto
que aún ahora impera del «Nosotros decidimos porque somos mejores que ustedes, por
lo tanto, los niños, los adultos de media edad,
y los ancianos deben hacer lo que nos viene en
gana, porque así lo quiere Dios/ la pacria/etC&gt;&gt;.

~Qué es?
Como dije ya, el ageism es una forma de
discriminación basándose en la edad del individuo. Lo común al escuchar esto es que la
gente piense en la gente anciana y la forma en
que se les desplaza, creyendo que ya no pueden
hacer mucho o entender lo que pasa. Pero si
bien es cierto que lo mencionado va incluido,
no es en sí lo único.

�DOSSIER: EL AGEISM , O LA DISCRIM INACIÓN POR EDAD

El espectro del ageism implica el sentirse
con derecho a limitar lo que jóvenes, adultos
a mitad de la vida y ancianos, puedan decir o
hacer, y la validación de sus palabras y hechos.
Mediante una y mil excusas, el discriminador
por la edad va por la vida apuntando su dedo
acusador, creyendo que quienes llegaron ya a
los 30 o pasan de eso deben ya estar muertos
por dentro, o de igual forma ataca a los polos
extremos. Con fría auto- justificación y sin detenerse a pensar vomita sus imbéciles juicios sin
importar a quien ofende sin adecuadas bases.
Y por desgracia se le tolera, pues bien enmascarado está y no exalta tanto los ánimos como
lo hace en la actualidad quien vocifera contra
otro color de piel u otra preferencia sexual. Y
si bien esas mencionadas merecen debida atención, el ageism debería tenerla por igual, pues
es como la hipertensión: un mal silencioso pero
que sin duda, daña. Podrá leerse exagerado, o
digámoslo sin tapujos, mamón en sí. Pero día a
día vemos pruebas de sus efectos. Desmoralizan
en menor o mayor medida a individuos que, de
no recibir esos inmerecidos juicios, quién sabe
si podrían hacer más.

que llegó con bandera de buen gobernante, se
perpetúan en ese puesto de autoridad ahogando los derechos individuales del menor bajo la
lógica discriminatoria de la edad, el famoso «no
tiene edad aún para entender», y por más que
pasen los años no van a quitarse esa apreciación,
pues es obvio que la diferencia de edad entre
padres e h ijos siempre va a estar ahí, y con ello
la cómoda excusa de seguir demeritando lo que
el hijo tiene por decir solo porque «para ellos,
siempre será un niño pequeño».

Hacia los niños y muy jóvenes
Hay un extenso listado en cuanto a lo que
es la hipocresía del mundo aduleo hacia los menores de edad. El limbo en el que se les coloca
a la hora de acomodarles en cal o cual contexto
es prueba de ello. Cuando niño X o niña Y son
molestos, padres y otros muchas veces vociferan sobre que ya deberían comportarse como
adultos, que ya están 'grandecitos'. Pero a la
vez, que no vengan a avisarles ya con pruebas
que su retoño anda asaltando o secuestrando,
porque ahí sí es pequeño, su angelito menor de
edad, que «es demasiado joven para entender
lo que hace». Esto es una forma de ageism, el
distorsionar lo que en realidad el menor es o
no es, o lo que ha hecho. Por supuesto que la
disciplina y el cargo de padre o tutor exigen el
tomar decisiones por ellos muchas de las veces,
hablar en su nombre, y delimitar su rango de
acción para que no corran peligro; pero esa tarea
muchos la toman muy a pech o y cual dictador

En sociedades machistas, y que esto no sea
excusa para dar vuelo a un debate sexista, se ve
esto y algo más aplicado a las niñas. Algo que
toca la fibra sensible de muchos es decirles que
está mal la sobreprotección. Lo he visto en directo y he conocido casos por terceras personas
donde explotan ante la mera idea de que se les
confronte con la verdad. Pero sea que quieran
admitirlo o no, el padre que suele tildar de su
niña por siempre, su princesa, y otros apelativos
a la hija, y con eso justificar que no la deje saber
cosas ni hacer cosas aunque vaya llegando a los
veinte, es un mal padre, pésimo padre, y la niña
es víctima de vejación sexista y por la edad. Un
daño por partida doble.

�DOSSIER: EL AGE ISM, O LA D ISCRIM INACIÓN POR EDAD

En las películas hemos visto esto. El persona-

de lo que debería y en los recién cumplidos 18 y

je de John McClane en Die Hard, queriéndose
mecer en la vida sexual de su hija y prohibir que
se le acerquen, e intimidando por ser un policía.
Lo mismo en Bad Boys con el señor Smich y
Lawrence, donde creyeron los guionistas era
muy graciosa una escena de un padre enfermo
de celos (y como muchos en realidad, con fijaciones incestuosas ocultas) apuntándole con
la pistola al muchacho con quien va a salir la
hija, o en la película Cück, con el ya de por sí
difícil de ver Adam Sandler interpretando a
un insoportable sujeto que da a encender que
impedirá que su hija tenga sexo hasta que tenga 30 y cantos, e incluso le dice al hermano de
ésta cuando ya son adulcos que «no deje que
nadie la coque excepto él». Un enfermo juego
de control donde la edad es excusa de control,
arma de ataque, y algo que vuelven un concepto
relativo a conveniencia.
Éstos y otros incidentes pasan a diario. D e
forma continua se escucha el «ellos qué saben,
son niños». Se les juzga como si la edad fuese
atributo moral, dando por sentado o que codos
los niños mienten por ser niños, o codos los niños dicen la verdad, por la misma razón. Ésa es
una falacia monumental que les discrimina por
reducirles a objetos, o a autómatas con paradigmas predecibles. En vez de juzgar por el mérito
y veracidad de lo que el menor dice, e investigar
su autenticidad, se van por ese camino que les
deja reducidos a recursos mal interpretados
en vez de personas para así servirse de ellos
para sus fines. Al diablo el respetarles y juzgar
no por edad cronológica sino por la calidad de
sus palabras y acciones, mejor la manipulación.
Y esa fórmula la conocen de sobra los padres
en pleitos legales de divorcio, los movimientos
político- sociales extremos, y las cadenas de
televisión, por mencionar algunos.

hasta los 20 y cantos se asienta lo que sigue. De
igual manera, a los 4 0 existen cambios físicos
que si bien ya se van dando a lo largo de los 30,
se dan a notar más llegada dicha edad, por lo
que ya serían adulcos maduros encaminándose
a la tercera edad.
Hoy día, pareciera que los muy jóvenes y los
muy grandes gustan de lanzar juicios atacantes
sobre codo por incernet. Al parecer están convencidos de que al tener ya 25, 30, o ya pasar de
30 significa que debes estar muerto por dentro,
que no mereces seguir con tus gustos de adolescente como los videojuegos o los cómics, que
no debe gustarte la misma música e incluso
quieren decirte cómo vestirte. El error de apreciación de los muy jóvenes anee el aduleo joven
es muy común. De niños codos veíamos como
muy grandes a los que no lo eran tanto; a los
de preparatoria, por ejemplo. Y ni hablar de los
de 20 y tantos; cuando uno estaba en primaria
decía que eran ya señores. Pero aunque es un
error comprensible, ,es justificable en nuestros
días? Un mundo con base en la comunicación
en masa y acceso a la información debería tener
ya un mejor concepto de lo que cada etapa de la
vida es. Incluso lo que son los niños al observar
a los adulcos. Pero en parte por la esperada
formación de identidad que les lleva a separarse del grupo o rango de edad de sus padres, y
parce por lo inculcado por el encrecenimienco
y la culcura pop (en Los Simpson critican esto
en una parodia donde una conductora de T V
apenas suena la alarma de que cumple 25 y la
reemplazan en pantalla) son insensibles.
«Ya tiene N años, debería dejar de hacer eso»,
«Tienes N años de edad, tú deberías ya hacer
cosas de acuerdo a esos años que cienes», «A ci te
deben gustar solo personas de cu misma edad».
Cuidado con los súper jueces del mundo, eh,
porque esas y otras estupideces las riegan aquí
y allá. Como si hubiera un switch o software
de accuaüzación que debiera entrar y hacer que
por tener 30 ya una chica guapa de 20 no debe
gustarte, o por esa misma edad u otra cienes
que entrar desesperado a ese cuadrado concepto
que se han creado canco los de generaciones

H acia el adulto-joven / adulto
mediana edad
Para no prestar a confusiones en la forma en
que se les designa en este artículo, tomaremos
por aduleo joven de los 20 hasta los 40 años. Muchas veces la adolescencia se prolonga aún más

�DOSSIER:

EL AGEISM ,

O LA DISCRIM INACIÓN POR EDAD

más viejas como los de las más jóvenes. Debes
vestir siempre de traje, no hacer bromas, para
algunos ni deberías ya estar usando incernec y
solo dedicarte a trabajar y llenarte de hijos a la
par de deudas. No mereces ya d ivertirte con
juegos, música, y otras cosas porque cometiste
ya el gravísimo pecado de tener más números
en el conteo en el que codos estamos por igual.
Así que vamos por parces, ya que al aduleo
joven le llueve más que a Francia en la Segunda
Guerra Mundial, por lo visco. En primera, quienes le atacan con esos juicios y son de ese mismo
grupo de edad: que no sean hipócritas. Sobre
codo porque sí investigas y a ese que te juzga, ce
salen unas inmadureces tamaño colosal. Seres
de poco criterio escaneados en el «mi inmadurez
es chida y aceptable, la cuya no». ,A qué me
refiero? A lo más común: el fanatismo deportivo,
las ricualíscicas carnes asadas, o eventos, con mil
focos subidas a las redes sociales para el efecto
«mírenme, no estoy solo, mírenme» son también
signos de inmadurez. Del niño desprendido de
la ceca o que no tuvo aplausos sino vergüenza al
entrenarse a cómo controlar el hacer caca, que
ahora navega esas aguas de niño- aduleo (sin
olvidar los celos patológicos, tan comunes en
esos niño- adultos señalados) y encima cree
tener el derecho de descalificar a otros por su
edad y decirle al niño, al de su propia edad, y
al viejo, que merece hacer y qué es indigno ya
de realizar o disfrutar. Sin palabras .

Y en cuanto a niños y ancianos que furiosos
atacan al aduleo joven, se los digo en forma más
breve: se enciende que quizá ustedes mismos
fueron víctimas del ageism alguna vez, pero por
algo existe la frase «Como ce ves me vi, como
me ves ce verás». Modas y costumbres están en
constante movimiento. Niños: verán lo mucho
que irán cambiando al paso de los años. Y gente
de la tercera edad: ya vieron cuántos acontecimientos clave ocurrieron en su camino por la
vida, y cuando ustedes no estén más, dichos
cambios seguirán ocurriendo. Intentar cuadrar
su idea de lo que un aduleo joven debe ser y hacer al presente es querer que se use tecnología
y métodos de hace so años o más, y lamento
remarcar lo obvio, pero eso está perdido ya y
quien merece decidir qué hace el aduleo joven
es el aduleo joven mismo, no ustedes.

H acia ancianos / tercera edad
La forma más conocida de ageism es aquella
hacia el aduleo maduro ya con deterioro propio
de su edad e historial médico, y el individuo ya
asentado en la tercera edad. La clasificación se
da de forma fría y radical, el respaldo de que se
trata de exactitud demográfica viene de diversas
instancias. La realidad es que con muchos es un
potencial desperdiciado, y con otros, aunque
desvalidos, no debemos olvidar que son personas
con derechos.

�DOSS IER:

EL AGE ISM ,

O LA DISCR IMINACIÓN POR EDA

un perfil analítico o predictivo en la aplicación

El absurdo inconstante, presente enlamentalidad de quienes d iscriminan a los ancianos,
les lleva a decir cosas como que las estrellas de
rock y artistas sí pueden comportarse como si
tuvieran décadas menos de edad, pero que «la
gente común» no. Ahora resulta que debes ser
una celebridad para ganarte tu derecho de divertirte. Otros se valen del argumento protector,
que como son más frágiles, mejor contenerles,
ya que su cuidado es difícil.
El anciano, en efecto, puede ser un individuo difícil de tratar e impedido a hacer ciertas
cosas, pero relegarle a ser como un mueble es
tan extremo como sería ir a abandonarlo a un
lugar remoto a dejarle morir. Su conocimiento
y experiencia debe aprovecharse y asegurar que
llegue hasta donde se pueda, pues no se sabe
a quién podría llegar que le resulte de ayuda.
Aparte, es bastante ya el tener que lidiar con
la incertidumbre de la cercana muerte, para
además agregarle a un estúpido que se cree con
derecho de decirle que por su edad y no can
joven apariencia no merece ir a bailar, hacer
bromas, estar en Youcube o Facebook, o en
suma, vivir.

de ciertas disciplinas, no es algo por lo que nos
debemos dejar llevar en el día a día.
Si escuchamos a un menor decir algo, o se
nos dice de algo que ha hecho, hay que ver sí
existen bases y elementos comprobables. Basarse en la metodología observacional y no
dejar que costumbres o sentimentalismos nos
cieguen. Lo mismo va para el trato a los ancianos. Porque hay niños inteligentes y veraces, en
contraste con algunos que les rodean con más
edad y menos calidad como personas. Y entre
ancianos hay quienes se valen por sí mismos
y los que no, algunos fueron dejados solos sin
justificación, y otros porque por sus malas acciones años atrás obtuvieron esa represalia de
parte de sus allegados.
No hay absolutos, y cada caso se juzga en
sus hechos históricos y no juicios subjetivos.
Recuérdenlo siempre cuando quieran dejarse
arrastrar por la cómoda fórmula absoluta del
«Es niño, por tanto es bueno/malo» o (&lt;Es un
anciano, de seguro es bueno/malo». De los adultos jóvenes, además de lo dicho anees, queda por
resaltar esa palabra can importante: Respeto. Y
es que lo que cuenta no es si la persona de pronto
se comporta como niño hiperaccívo a veces, o así
se vea ante otros por sus gustos. Lo que importa
es que sepa tener seriedad y sobre rodo ética
cuando la situación lo amerite, y sepa respetar
el bienestar y derechos de otros. Comprobemos que así sea, y sigamos ese ejemplo también.
Menos prejuicios, y más aceptación genuina.
Sobre el autor:
Psicólogo autor de libros autopublicados y bloguer.
Refe.rencias de imágenes:
(Foro en blanco y negro de niños en guerra]. (s.f.). Recuperado de
https://www.pinreresr.com/pin/ 10766486580262755/

(Foro de niños fuhioniscas]. (s.f.). Recuperado de hcrp://www.

Conclusión
Debemos comprender ya que dar o restar
valor a alguien solo porque tiene una edad determinada es una inexactitud y acción poco inteligente, similar a basarse en su color de piel,
peso, condición médica, o nacionalidad. Si bien
estos rasgos pueden servir para la elaboración de

clt1rchmagonline.com/2014/10/bahy•fash1onistas-social-rnediahappened-kids-dressing•like-kids/ lmp://tartanmouth.blogspot.
mx/201sfo4/growing-older-Ín•tv•quotes.html
(Foto de la míe • friends]. (s.f.). Recuperado de hrtp://rartanmouch.
blogspot.mx/2015/04/growing,older-in,n ••quotes.htm.l
(Foto de señora adulto mayor poniéndose mascara}. (s.f.). Recupttado de
http://sharronhinchliff.com/2014/06/11/unconscious-bw, what,we-allshould,know,about•implicit•agrism-and,sexism/

�VACIENDOME
Por Faby Castillo

Sintiendo...
Cayendo de nuevo,
vaciando codo esto de mi,
pensando que es Lo mejor,
pero a La vez sintiendo que no,
no me siento satisfecha con esto,
no me siento bien,
no lo siento ya, pero...
es la mejor forma de hacerlo,
de no mostrarlo,
de decirme a mi misma: cuan tonca soy...
Que no puedo escapar de esto, por mas que
lo intente ....
Sumiéndome ....
Sin saber cuanto tiempo ha pasado, si días,
meses o años,
sin saber cuanto tiempo, pero sin poder parar...
Llenando el cuenco...
Escondiéndome,
sin levantar sospecha alguna...
Sin que nadie se encere...
Preguntando si a alguien le importo ...
Se que solo fingen que Les importo
pero aun así no hacen nada....
Vaciándome...
Sumiéndome .. .
Cayendo en este abismo,
pidiendo ayuda sin pedirla,
sin gritar,
anhelando que alguien me tienda su mano,
y...
Me ayude a volcar el cuenco
a dejarlo atrás,
a velarlo....
Pero solo fingen,
a nadie le importa
y ¿cómo ayudarme:&gt;

Si, tal vez no quiero hacerlo,
sumiéndome en el mismo hoyo
que tal vez....
Yo he cavado para mi...

Referencias de imágenes:

(Foro de _¡o,•en preocupada senrda viendo hacia abajo]. (s.l). Recu,
perado de hr,ps://pixabay.com/es/chica,preocupada, mujer,a,laespera-413690/

LLENA DE VERDADES
Por Rubén Tamez (ruben.tamez88@gmail.com)

e

on la panza llena de verdades. Así me
suelo levantar en las mañanas, con la
panza llena de verdades. Bueno, al menos de un tiempo para acá, hace ya un buen
tiempo. Aunque no sé qué tanto tiempo en realidad... pero lo que sí es que no ha sido, para
nada, un buen tiempo. Aunque siendo sincera
si ha sido bueno, al menos para mí. Eso de que
no ha sido un buen tiempo lo digo por que eso
me dicen a cada rato y yo lo repito, por aquello
de las incomodidades que puedo causarles. Por
que si algo he aprendido es que a los demás
como que les incomoda, como que les aturde,
como que les duele que les digan que eso que

�MAKTUB

andan diciendo no es cierto, o tan siquiera, que
es posible que no sea cierto, eso a veces es peor
porque la posibilidad es lo que los empequeñece.
Cuando nos enfrentamos y nos damos de
palabras eso es lo que me imagino, que se empequeñecen. Veo mis palabras como la sombra de
un gran oso que se va agigantando en la pared
y frente a ella se hacen diminutos todos y se
acorralan y sólo se les queda la esperanza en
la garganta y por eso gritan, escupen apenitas
sus últimas aspiraciones de convencerme de
algo que no conocen bien. Eso me imagino. Y
lo que sigue es ya el último recurso: utilizan
la violencia sin medida y entonces es por eso
que yo les digo que sí a todo y les sigo el juego.
Sólo de vez en cuando me fastidio y me da por
renegar, pero la mayoría de las veces asiento,
con la cabeza y con el cuerpo y así mantengo
la fiesta en paz. Ya no me resulta complicado
desde que aprendí a distinguir. Así es, ya sé
distinguir, distinguir entre quién vale la pena
para hablar y quién no, distinguir entre aquellos, los otros y éstos, mis otros.

Eso fue básico. Los otros, los de allá, fueron
creados no sé muy bien para qué, a veces afirmo
que para joderme la vida, que para eso están,
entonces me cago de risa y ya sabes, me ven
raro, pero aún cuando soy la pura seriedad y
la máxima obediencia me ven raro, así que no
tiene mucho caso que me comporte de una u
otra manera para evitarlo ¿Sabes? Mejor me
comporto sólo a como me siento mientras no
empiecen con sus golpeaderas. Desde que me
di cuenta de eso ya no veo a los ojos de nadie,
sólo me veo los míos, y por eso he dado más de
que hablar ¿De qué sirve ver ojos que no saben
ver? Eso no lo entienden, trata de decirles eso,
para que veas, te harán lo mismo que a mí y
entonces preferirás mirar a gachas y así viendo
de las rodillas para abajo, hasta el piso, también
podrás encontrar a tus otros, así como yo te
decía que tengo mis otros. Los de acá, mis otros,
fueron creados (aunque tampoco sé muy bien
por qué) por mí y eso es lo que vale. Aunque
bueno, se me viene ocurriendo, ahora que te
veo los ojos y veo como me miras, que los hice
nacer para eso, para tener a quién mirar y quien
me mire a los ojos, por que vaya que sí se ocupa. Una ocupa de miradas por que tiene ojos,
si no los tuviera no sé qué otra cosa ocuparía,
pero ahorita que los tengo y los tengo sanos,
los ocupo para ver, pero sólo vale la pena ver
a quien me quiera ver, por que el chiste es que
me miren profundo. Tú ahorita me vez a los
ojos, pero pronto lo dejarás de hacer, de hecho
ya has empezado a dejar de verme profundo
así muy como que no quiere la cosa, si algo sé
muy bien es distinguir cuando el ojo se cansa
y se da una distraída viendo hacia otro lado
para descansar, moviéndose rápido; cuando se
mueve y se queda quieto contemplando algo o
contemplando nada es porque lo que veía o ya
no le gustó o ya no le interesó o ya le aburrió.
Eso lo distingo fácilmente.
Lo que dicen que no distingo es la realidad.
Dicen que vivo en la locura. No sé mucho de
lugares y mapas pero hasta donde sé, hasta donde me alcanza la inteligencia, la locura no es
un lugar. Me queda claro que he estado donde
siempre he estado. Si bien una se mueve, una

�MAKTUB

camina y avanza, al final una no se va. Bueno
podría una escaparse, pero la verdad no lo he
hecho porque no se me ha ocurrido, aunque
qué más quisiera yo, a veces me dan ganas de
irme a algún otro lado, pero es que no sé de
ninguno más, siempre he andado por acá por
eso, porque sé que a dónde corra es lo mismo, si
me arrancara corriendo por el mundo acabaría
en donde mismo, siempre regresaría y ni para
qué la cansada. Ah, porque sí sé que la cierra
es redonda, eso sí lo sé, y sé que anees decían
que no, que era plana como una tabla y que si
llegabas al final ce caías y que a quienes decían
que era redonda como un coco no los bajaban de
gente loca 2Ya ves? 2Me enciendes? Que vivían
en la locura les decían, como me dicen a mí, y
eso que tenían razón, tenían la maldita razón,
sólo que nadie sabía ver bien. Tienes que ser
muy ciego para no ver que la cierra es redonda
y que casi todo es así, redondo. No sé por qué
la gente todo lo ve a cuadros 2Me enciendes? No
creo que lo hagas. De seguro también me vez así,

te dijeron sin que te dieras cuenta que yo soy un cuadrado,
y sólo así me puedes ver. Pobre de ti. Ya hace rato que no
soy una niña y esa es otra cosa que no encienden y, además,
ni que ser niña significara ser estúpida, más bien pensar eso
es estúpido y de seguro tu también piensas eso. Pobre de ti,
esa es la verdad, pobre de ci.
Por eso nadie me aguanta, por que dime cú 2Quién está
por gusto con una mujer que tiene sombra de oso y la panza
llena de verdades? Nadie. Al menos nadie de éste mundo,
me queda claro. Y lo colorado de tu rostro me deja ver lo
incómodo que estás y ni se diga cu sudor y además cu estúpida sonrisa. Pobre de ci.
Por cierto ya es hora de que te vayas yendo, por qué ya
distingo el cipo de mirada que traes, esa de cuando el cerebro no les da para más y sólo me siguen viendo para sacar
provecho de que me tienen en frente. Cuando eso pasa codos
acaban viendo las mismas cosas y acaban viendo en la misma
dirección que no lleva a ningún lado.
Vece ya y deja de perder cu tiempo viéndome a las tetas,
que también están llenas de verdades, de verdades que a
codo mundo incomodan.

NÁUSEA
Por Rubén Tamez (ruben.tamez88@gmail.com)
Digamos que el baño es el mundo interior de una chica. Siempre habrá al menos un espejo
y en el espejo, alguien desconocido para conversar. La chica podría mirarse y decir:
soy un globo aerostático. Mejor desinflarse en la regadera. Mejor un cabello
enroscado en el azulejo. Mejor una cucaracha con tacones rojos y cucú.
Podría recordar que cuando fue su cumpleaños hubo una fiesta
en su casa y nadie la felicitó. Podría comerse un pastel de
fresa podrido: tener hambre ya no es necesidad.
Después llorar hasta la última gota sobre la
margarita sin pétalos: el amor no es una
flor. Podría pensar que la vida
es una tontería, poner sus
dedos en la garganta,
cerrar sus ojos y
arrojar el
Rtferencias de imágenes:
mundo
[Foto d, mujer de espaldas frente
al espejo]. (s.f.). Recuperado de http://
wersioceano.blogspot.rru/2014/04/el,
final,de-una,busqueda.html

�MAKTUB

«HÁBITOS»
«LA OTRA CHICA» AMELIA
Por Vania De la Garza Espinosa
y Rosa Ma. A/varado Reséndiz

D

espués de despertar hice mi rutina cotidiana, me pese y me siento orgulloso
ya que baje otros 200 gramos en dos
días. Creo que estoy haciendo las cosas bien.
Todos los días repito mi manera «es mejor ser
delgado que saludable». Mis padres me siguen
insistiendo en que me veo más delgado, ellos
se preocupan; lo que no encienden es que me
enorgullezco de lo que me repiten, pero me
fastidia su insistencia por verme comer; yo no
necesito comer, solo necesito hacer ejercicio para
compensar la asquerosa comida que ingiero.

Batallé para levantarme de la cama, siento
que el cuerpo no me responde como yo quisiera;
a veces solo me dan ganas de quedarme tirada y
no hacer nada más que comer. Todo el día tengo
hambre a pesar de apenas haber pasado la hora
de comida, es como si no pudiera llenar un vacío;
siempre necesito buscar un bocadillo. No me
gusta lo que tengo, es un cuerpo que no siento
propio, coda la ropa que veo en los aparadores
es muy chica y sé que no me quedaría bien.
Caminando por la escuela me percato que
codos me volcean a ver, estoy seguro que la gente
me envidia porque me veo mejor que ellos, mi
ropa, mi cabello y sobre codo mi delgadez. Los
demás hablan de mí, pero es porque sé que codos quisieran verse como me veo. Siento mucha
hambre, pero lo único que hago es disfrutar de
los calambres que me causa, es una señal de que
voy por el camino correcto. Alguien hace un
comentario sobre que me veo más delgado, sé
que lo dice en forma de burla pero yo lo siento
como un halago, así que no me importa en lo
absoluto.
Escando en la escuela, siento las miradas en
mi cuerpo y no en mis ojos. Nadie me mira al
rostro, como si fuera desagradable estar en mí
presencia; percibo el morbo que sienten; aparentemente les doy asco; me coman como el
ejemplo de lo que no quieren ser. Camino en
dirección a mi asiento y me tropiezo, la gente
se ríe y yo trato de aparentar que no me afecta,
pero en realidad me hace sentir horrible. Me
da hambre de nuevo, no puedo esperar a la hora
del descanso para poder comer. Escucho que
alguien se burla de mí peso, a pesar de que estoy
acostumbrada a este tipo de comentarios me
duele mucho escucharlos.
Me veo en el espejo, creo que todavía necesito
bajar de peso, aunque se me pronuncian los
huesos todavía tengo algunos bultos de grasa en
mi cuerpo. Repudio estos sobrantes que tengo,
debo disminuir las calorías que consumo, tomar laxantes y aumentar de tiempo mi sesión
de ejercicios.
Es casi insufrible verme en el espejo, ni siquiera cubre codo mi cuerpo, solo se refleja una
pequeña parte de mí. Odio verme de esca forma,

�MAKTUB

mi familia no comprende que me siento demasiado gordo, me insisten en que estoy bien, que
estoy creciendo y por mis actividades necesito
comer bien.
No puedo dejar que regrese coda esa grasa
que ya he perdido. Todavía recuerdo cuando
mis compañeros se mofaban de mi gordura, me
doüan todos los comentarios y sobrenombres,
esto no puede volver a suceder, debo recordar
«es mejor delgado que saludable».
Debo terminar con esto, necesito hacer un
cambio en mi vida, me siento mal, no puedo
reconocer bien mis sentimientos, pero sé que
todos mis problemas son por este cuerpo, quiero
mejorar y ya no sentirme así. Necesito ayuda.
Me recomendaron un medicamento para
bajar de peso, creo que lo conseguiré, me advirtieron que era muy fuerce, pero vale la pena
el sacrificio. Este paso me acercará más a mi
meta, necesito pesar 40 kilos y solo me faltan 5,
El nucriólogo hizo una dieta personalizada
para mí. Me pesó y me dijo que necesitaba comenzar a ejercitarme, por lo menos una caminata de 30 minutos. Me voy a morir de hambre
con esca dieta, seguro no importará si agrego
uno o dos bocadillos extras.
Las instrucciones del
medicamento dicen que
es una píldora con el desayuno, pero prefiero tomarme dos, tomar mucha
agua y no desayunar, eso
acelerará el proceso. Ana,
la chica gorda de mi salón,
es asquerosamente obesa,
me da temor llegar a parecerme a ella si no continuo
con mi estilo de vida.
Me da pereza hacer
ejercicio, el cuerpo me
pesa, siento mi ritmo
cardiaco demasiado acelerado, además, no quiero verme como Héctor,
el chico huesudo de mi
salón. Debo tomarme las
cosas tranquilas y después

de esta sesión de ejercicio creo que tengo derecho a una golosina.
Me siento mareado, con náuseas y fatiga,
seguro fue por haber comido el desayuno que
mi madre me preparó y obligó a comer; para
compensar come s pastillas y dos litros de agua.
Empiezo a ver manchas borrosas y empiezo a
temblar, no tengo control de mi mismo.
Volví con el nucriólogo, estuvimos hablando
acerca de mis hábitos y dice que son inadecuados,
también me prestó algunos libros para conocer
mi problema; creo que tiene razón y necesito
esforzarme un poco más para mejorar mi salud
y mi apariencia. Quiero sentirme bien y creo
que puedo cambiar mis hábitos alimentarios.
Creo que estoy en el suelo, no siento mi cuerpo y solo comienzo a sentir como se cierran mis
ojos, comienzo a dudar si fue correcto presionarme canco...
Referencias de imágenes.:

[Foto de mujer con anorexia de espaldas en ropa interior]. {s.f.). Recupe•
rado de hrrp://www.nuestramirada.org/phoro/anorexia,2
[Foto de ofrenda de comida hacia mujer con anorexia]. (s.f.). Recuperado
de bctp://salud.uncomo.com/articulo/cuaks-son,los,sintomas,de,laanorexia,28270.hrml

�PSICOANALIZARTE
LA SATISFACCIÓN ORAL
Por Osvel Becerra

l lactante que no mama es por que ha llegado a la satisfacción de la Trieb - Mejor
conocido como mamar plenamente; ¡La
derivación mamaria u objeto sexual! ¡Ser juglar
del seno! ¡Qué estupenda es esa recitación ➔ •
Hay una urgencia a devorar, manar y mamar
cuando se es particularmente un bebé. Cuando
el bebé no urge es que su satisfacción ha sido
plena y que ya no urge; la madre ya no deriva
el seno a la boca del bebé. Si la boca convocó
al seno quizá así sea el caso de alguna o alguno
de nosotros.
Las dosis de leche que el bebé contiene en
su cuerpo es proporcional al deseo de la madre.
La restricción única comienza con el falo de
la madre o su seno y matriz. No es un asunto
que toque a Karen Horney, no obstante que
ella haya reconocido en el falo de la madre una
ulterior envidia al hystera, nos trae de vuelca una
compleja situación que vale la pena recordar; la
plenitud del goce es el placer y el bebé lactando
es la semblanza de la belleza moderna, de la
causa freudiana y del fin de la burguesía de la
boca o imperio del silencio oral. No es envidia
la que tienen los hombres a nada más que a
la política o poder que confiere el falo o tener
política material o inmaterial. Es el falo lo que
de alguna manera encuentra una posición radical en la boca, y es que éste se muestra como
precursor del complejo de Oióínouc; en una
intrincada serie de situaciones que derivarían
en el seno materno que quizá se ha sexualidado
o secularizado; no obstante, es aquel seno materno del que bebé O(6ínouc; la cimiente que
haya hecho alguna vez civilización posterior
en Tebas. Hagamos recuento de la política de
Tebas. Ésta prohibía de alguna manera el incesto, de tal manera que su gobernante mostró a
sus gobernados que ésta sería la suerte de todo
aquel que le aconteciera lo que a él con su madre.
Eso sucede a cada rato en los procesos psíquicos

E

primarios; la remembranza con la lactancia o
el mito de T ebas en el neurótico más que un
cliché, o un concepto, es una política.
Ya habiendo dicho lo anterior, la política de
la madre neurótica es hacer con el seno y la boca
un vaivén, dura entre ocho meses pero será la
relación que la boca haga con el perfume de la
leche que emana del seno.
La política de la madre psicótica, en cambio,
será menoscabar la ley o hacer un emblema contra otro, una señal de una situación de poder que
no se ocupa más que de disfrutar placenteramente, mamar y que la mamen, pero gozándolo
con deseo de pornografía o situaciones mentales
que confieren a su vida sexual perturbada desde
la infancia por diversas situaciones que a veces
comienzan desde la primer bocanada de aire.
La situación oral es completa y compleja,
sería que el neurótico sufre del complejo Oral,
dirían entre chistes los viejos - porque teníamos
más de cuarenta, dirían Jung y Freud.
La madre que se vea en la dura necesidad de
no poder con el poder bucal del otro reflexiona
que necesita hablar de la situación que le acongoja desde el principio con el psicólogo para
trabajar los complejos psíquicos que conmueva
tener para ella que dar leche o placer, goce o
fantasías a otro.
Es menester para el psicoanálisis dejar de
hablar sobre lo trastornado que tratan los médicos. Los médicos han hecho una labor tremenda por la cura de los trastornos alimenticios,
impulsada en su mayoría por doctores afines
al psicoanálisis y a la Internacional. Los psicólogos no tendríamos que pensar como ciencia
experimental que el psicoanálisis se encuentra
en una crisis teórica o metodológica, sino en
crecimiento y desarrollo pero fundamentada
en los descubrimientos e inventos de S. Freud
hasta 1939. Oponerse a cualquier ultraje del se-

�PSICOANALlzARTE

guimiento del trabajo de Freud y sus seguidores,
a las traducciones y a las copias.
No queda más que recordar; más entonces
por que no tocar ningún tema concerniente a un
trastorno, pues el punto de visea experimental
desde el psicoanálisis de Freud ha encontrado
que el sujeto se sujeta a un estadio, a un barrido. A un objeto, a un Otro y un otro. Estar en
psicoanálisis es el alivio al malestar causado por
la oralidad y su satisfacción o plenitud pues los
llamados carentes de algún asunto nucricional
o trastorno alguno reflejan que en ninguna med ida se sienten incompletos y que de hecho por
estar llenos y satisfechos no comen.
La compulsión a la repetición es una situación compleja que repite la entrada y salida del
sttjeco en un nudo más allá del principio del placer; esca casi a un lado. Como humanos, eso nos
sucede en comer y en diversas actividades que
conciernen a parces del cuerpo cales como el ano
y la boca. Los sujetos cuentan con alguna locura
siempre que los hará llegar al psicoanalista después de ver diversos tratamientos psicológicos,
médicos o psiquiátricos para el malestar en la
cultura al que las medicinas calman pero no

cualquier otro tema que involucre a la leche y
a la madre; por ejemplo la economía, geografía,
política y otras existencias que ocurren al segundo de lo que saca una instantánea o pretende
completar; eso que dicen llaman Real.
Lo real acontece a los obstruidos del ano y
de la boca cotidianamente; no es por eso que
se ven los añicos de la televisión comercial o la
industria farmacéutica. El psicoanálisis no esta
prescrito para nadie, por lo menos no desde
1920, cada quien puede tomar su tiempo sin
peligro inmediato de muerte por inanición,
deshidratación o cualquier otra situación que
requerirá de un analista, pero también primero
de un hospital.
La prevención no ocupa al psicoanálisis pues
sabemos de antemano que lo real es imprevisible y para los casos estadísticos hacen políticas
públicas para la cura de la enfermedad en la
población, pero cualquiera que se quiera salir
de esa norma es bienvenido al psicoanálisis, a
tener solo otra y es hablar de lo que se venga a
la menee inmediatamente.
El psicoanálisis que traca las relaciones orales
de la boca siempre es elegante para tratar el

curan, o desafecciones psíquicas que no sujetan

síntoma que aqueja al psicótico. La psicosis es

al sujeto al deseo del mismo.
Sobre el deseo, es importante señalar que no
sé que consista en cada caso del mundo el deseo,
por que a pesar que el analista hace como un
genio de la lámpara con Aladdin pero cuando
se es bebé es obvio que la leche y la madre son
reducciones necesarias para evitar ahondar en

algo que se suele ocupar de trastornos del psiquiátrico por que así lo han querido en Francia
y en México; no obstante, la parafrenia para
impulsar el espíritu freudiano no es otra cosa
que la pérdida o alejamiento de la política compartida. La política que actualmente aqueja a
la moda y devastó supuestamente la imagen, es

�PSICOANALIZARTE

una farsa para desatender el deseo de muerte
que inunda a la población por las situaciones
infructíferas para la vida en regiones del mundo
o relacionadas a su medio local e internacional
por razones arquetípicas y filogenécicas.
Es interesante recalcar que el deseo de muerte o la urgencia, deriva y empuje a morir surge
a cada instante de vida aún sin restricción en
los primeros años de esca.
No es común discutir sin una política, por
eso la política del psicoanálisis es aceptar de antemano sobretodo que creemos que nos vamos
a morir; por lo menos el Ego conoce y le displace constantemente aquella derivación de los
procesos psíquicos primarios que hace diversos
síntomas complejos como no mamar o no dar

de mamar; por decir, la causa materna nunca
está can acompañada del sujeto que se solape en
el psicoanálisis para dejar a un lado solamente
la creencia de un padre o su reconocimiento en
el espejo que pudiese trocar para mantener una
relación con lo imaginario público o símbolos
públicos que nos mantienen circulando por la
comunidad sin parecer o ser señalado; son cuestiones que se conocen por estar al común de la
cotidianidad o ser un ciudadano psicoanalista
o en psicoanálisis.
Refere nci.as:

• Nocas en una cácedra de A. Baños, 2012.
Referencias de imágenes:

Ramón R. (2015). [Foro de panes de rosrro repetidas].

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�Los

SONIDOS DEL DESEO

I

P or Iván Guerrero Vidales gv.ivan8@gmail.com

e

omer puede ser considerada la acción
más determinante al momento en que
hablamos de satisfacción de necesidades, esto se debe a que una gran cantidad de
actividades cotidianas dependen esencialmente
de la energía que nuestro cuerpo genera en función a los alimentos que ingiere. Nombremos
algunos ejemplos, ¿no incita a ponernos de pie
y relevar el sueño por el deseo de comer: ¿Es
posible mantener un aleo vigor con el estómago
vacío: ¿Quién piensa en los altos estándares
morales y divinos mientras escucha el gruñir
grotesco y terrenal de las tripas:
Evidentemente, las frases populares suelen
ser jocosas hacia los asuntos de la vida, aunque
eso no significa que su sabiduría pueda tomarse
de manera superficial. Esto parece suceder con
la frase que dicta &lt;&lt;hacer de tripas corazón&gt;&gt;,
pues la primera imagen que pasa por la menee es
cómica y en un sentido literal carece de significado; sin embargo, en un sentido figurado refleja
una realidad extraña que, en el fondo, parece
revelar lo que sucede en la algarabía del alma
cuando a trastornos de la alimentación se refiere.
En perspectiva, el hambre está relacionada
con el deseo, el cual si no se encuentra cubierto
genera malestar. Este mismo deseo tiene dos
vertientes por donde fluir, la física y la emocional. De esta manera, los trastornos alimenticios
se forman a raíz de una serie de conductas que
ponen en riesgo el bienestar de las personas en
relación al consumo de calorías que su cuerpo
procesa. Por ejemplo, es conocido que en la anorexia el deseo se «escanea" pues la persona niega
o purga el apetito a consecuencia de una preocupación excesiva por subir de peso o reducirlo,
mientras que en el caso de la bulimia el deseo
se «desborda» y lo acompaña el sentimiento

de culpa junco a la medida compensatoria para
eliminar lo ingerido.
D ebido a la polaridad del deseo, encontramos que en los trastornos alimenticios se refleja
una falca de moderación frente a las formas de
comer. Pero anees de que esto suceda podemos comenzar a identificar pequeños hábitos
del día a día que confabulan y crean variantes
de la conducta que pudieran representar un
riesgo para la salud, aún y cuando sean mejor
viscos socialmente en relación a sus aparentes
beneficios físicos.
Esto es lo que parece suceder en el caso del
vegetarianismo, que es la tendencia a ingerir
alimentos que no sean de origen animal, y para
esto hay una amplia gama que incluye al vegano,
el vegetariano laceo- ovo, el vegetariano laceo,
el semi- vegetariano, el frucariano, el pescecariano, el crudívoro, y la lis ca puede segttir acorde
a lo que se imagine eliminar o agregar a la dieta
o a lo que quiere llegar a ser la persona quien
elige este modo de vida.
Efectivamente, el estudio del vegetarianismo
cuenca con evidencias sobre sus beneficios a la
salud en relación a personas no vegetarianas
{ver Figura 1). Por ejemplo, entre quienes prefieren una dieta vegetariana {sin d istinguir el
cipo) se encuentran menores índices de obesidad, menores concentraciones de colesterol y
menor riesgo de padecer enfermedad isquémica
cardiaca (Key et al., 1999).
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Sin embargo, algo que ha llamado la atención de los especialistas está relacionado con la
posibilidad de que sea el vegetarianismo una encubierta (o sublimación en términos psicoanalíticos), que permita el paso hacia los trastornos
alimenticios, y esto tiene que ver precisamente
con los motivos por los cuales la persona que selecciona algún régimen alimenticio más estricto,
siendo el más llamativo, por las mismas razones
que la anorexia o la bulimia: la preocupación
(en cualquier intensidad) por el peso.
En una encuesta realizada por el Gabinete de
Comunicación Estratégica (2014) se encontró
que las principales creencias de los encuestados
acerca de los motivos por lo que alguien decide
un estilo vegetariano son en un 47.8% por salud,
un 12.3% por estética (estar más delgado o en
otras palabras bajar de peso - palabras en itálicas por el autor), entre otros; adicionalmente, la
prestigiada revista Times (Wellness Club, 2012)
realizó un estudio cuyos resultados arrojaron
datos similares, ya que las personas encuestadas
comentaron que una razón importante para elegir el vegetarianismo era por motivos de salud,
en un 32%, y bajar de peso, un 3%.
En definitiva, estos números pertenecientes
a temas relacionados con el peso representan
focos rojos debido a la posible relación entre el
vegetarianismo y los trastornos alimenticios. Diversos estudios refieren que aunque la línea es
sutil, parece dirigirse a ese término. BardoneCone et al., (2012) refiere en su estudio que en
comparación a un grupo control, las mttjeres con

Los

SON IDOS DEL DESEO

historial de trastorno alimenticio tenían mayor
probabilidad de haber sido vegetarianas (52%), de
ser vegetarianas al momento del estudio (24%)
y de tener como principal motivo razones relacionadas al peso (42%); otros autores mencionan
que en relación con personas no vegetarianas,
los vegetarianos muestran mayor culpabilidad
después de comer, mayor preocupación sobre ser
delgado, mayor uso de laxantes, realizar ejercicio de forma extrema, vomitar para perder peso,
realizar atracones de comida, muestran mayor
preocupación sobre su apariencia, mayores niveles de depresión y menor autoestima, mayor
obsesión sobre el peso y la dieta (referencias resumidas por H erzog, 2010) .
La dificultad de identificar si este comportamiento representa un riesgo se debe, como
sugiere Ross (2012), a la posibilidad de justificar
la conducta alimentica restrictiva en función al
consumo de calorías y otros beneficios (Figura
1), además de contar con mayor aceptación en
términos sociales y morales. Esto hace que la
decisión de convertirse en vegetariano sea más
sencilla, aunque para mantenerse los coseos económicos, sociales y personales son muy elevados.
Anee esca situación se emplean diversas formas para controlar la conducta antes de que se
convierta en un asunto delicado de salud, por
ejemplo, si se decide iniciar a ser vegetariano, sería conveniente acudir con un especialista para
elaborar un plan apropiado y dar seguimiento,
inclusive recibir orientación psicológica sobre las
posibles dificultades a las que se pudiera enfrentar la persona, cal como identificar y comprender
sus motivaciones, evitar obsesionarse por mantener la dieta de forma estricta, inclusive preparar
a la persona para sobrellevar un posible fracaso
en su intento por cambiar su alimentación; sin
embargo, c=qué otras opciones existen una vez que
la conducta se convierte en trastorno:&gt;
Desde la psicología positiva surgen algunas
formas en que se puede mejorar el funcionamiento emocional y mental de las personas. En primera instancia, se parte de la idea de que comer
debe ser una actividad placentera, pues en esencia
es parce de la naturaleza humana, y como tal,
debe ser &lt;&lt;saboreada&gt;&gt; {término que utiliza

�OUID:

Los SONIDOS

DEL DESEO

la psicología positiva para acender,
apreciar y mejorar
las experiencias
positivas de la vida).
El &lt;&lt;saborear&gt;&gt;
implica otro concepto importante
de la psicología
positiva conocido
como &lt;&lt;atención
plena&gt;&gt;, relacionado al hecho de
estar &lt;&lt;presentes
en el momento&gt;&gt;.
Al respecto, Johnson (2009) ha encontrado
en su práctica que al utilizar lo que denomina
&lt;&lt;Mindful Eacing&gt;&gt; (cuya traducción sería
Alimentación con Atención Plena) se logra
saborear la comida con intención y alegría, lo
cual conlleva a disfrutar realmente el acto de
comer. Para lograrlo, la autora enlista siete habilidades que corresponden a: estar consciente, la
observación, estar en el momento, estar ateneo
al ambiente, no criticar, dejar ir y la aceptación;
incluye además cuatro principios (Figura 2) que
orientan las habilidades de la persona para
adquirir una atención plena. Escas estrategias
pueden tomarse como una excelente forma de
poner en perspectiva la decisión vegetariana
y estar plenamente conscientes de lo que deseamos y cómo lograrlo sin poner en riesgo el
estado de salud.
De esta manera, no es que comer carne, en
cualquiera de sus versiones, sea un gusto extravagante, pero una decisión más razonable
frente al absolutismo de eliminar los productos
de animales pudiera ser el reducir la cantidad
de carne que se consume, resolución que incluso muchos vegetarianos (84%, en Faunalycics,
2014) han reportado; igualmente, los beneficios
nutritivos que contiene este alimento son variados y en ocasiones se requieren de múlciples
fuentes alternativas para generar lo que un solo
producto es capaz de proveer, cuya adquisición
se pudiera complicar por limicances económicas

Principios.

J.

f1if!t u.1rni • r¡Ue '&gt;l'J olacmtera v u!Jli.ta lDdos lm.sen· :lo; l)ilfd ~ubr&lt;.11. !odbore.lf y
p,~r
Apcwdc ;a, r,l.,ll ,11.ffllll .a I.K ~~ d(,' i.m11ír h,1n,btv g wli&gt;fi!Uión y pe-, mi!J,- ,gg\&lt;
i!olD ¡¡ufl!! t.i acdón de e Re=,o¡;,i, ~ 11.'.W.Ulml'li lul¡;,1,1 t.i ,omid.l »11 h11a:r 11.11/JQ'i.

n

T0m.1 @n ci.er, t.1 laopo1 tunid•cf~ po~lti.-..sy nuu 1tiv.ft .J tr..rw,, d• ~ p,l!pdr .Kión v

1
L

el i:&lt;mM!ir,,Q de 1.a u,nud•.

o de inexistencia de producto en el lugar en
donde vivimos.
Pero si el tema en cuestión es oculcar un malestar con las emociones de uno mismo, entonces el conflicto es distinto y vale la pena prestar
atención pues, como hemos visco, ese repudio
hacia la carne pudiera evidenciar, simbólicamente, un rechazo frente a nuestra propia naturaleza hLtmana, refiriéndonos específica menee
la necesidad básica de comer. Y así es como la
frase popular de &lt;&lt;hacer de tripas corazón&gt;&gt;
entra en escena pues, anee la lucha interna por
el temor hacia algún malestar profundo que
nos aqueja, es importante hacerle frente con
una consciencia plena, con seguridad en lo que
se desea y con optimismo en caso de que una
recuperación sea necesaria. No olvidemos que
aunque las tripas suenen grotescas, hay que escuchar lo que nos dictan, pues nos hablan de
las carencias del alma..
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�LO TRANSGENE
30/I NERO .. ESPERANZA P~ EZ DE PLÁ:

DESANUDANDO HISTORIAS
LO TRANSGENERACI0 NAL: 'EN LAS PSIS-9818

27/FEBRERO - GRISELDA SANCHEZ:
A TRAVES DE MITOS Y SILENCIOS;
FLIESS EN EL SlGLO XXI
30/ABRI L - ALFREDO VALENCIA:
DE UN TIEMPO A OTRO:
LA IDENTIFICACIÓN

28/MAYO - SOLANGE MATARASSO:

DIFERENCl/,.CJÓN DE LAS ESTRUCTURAS
DE CARACTER SEGUN LOS D ISTINTOS
MODOS DE IDENTIFJCACI0N:
IDENTJDAD, IMITACI0N, ROBO

2 5./.JUNIO - MARIANA OSORIO:
LA RADIOACTIVIDAD DEL OESAR~AIOO~
ALEJANDRA PJZARNIK
Y FRANCESCA W00DMAN

27/AGOSTO - OCTAVIO CHAMIZO:
D~TINOS DE LO INMEMORIA L

Retransmisión en vivo:
Cepc;;:!i

Av. Po Irnos nooe- # 556 col. Befovisto
Cuernovaca. Morelos
c ep=cis~ yohoo,&lt;;om,m;x

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Redes

.José luis garzo 2828-B co'I. Chepevero
Monterrey. N.L.
r•e des jnferdisciplino @gmail.com

costo por e ven to re tronsm jción $1 50

�El equipo de la revista SUI GENERIS
agradece y felicita al Dr.

rmando Peña

Moreno por su gran gesti , n como director
de la Facultad de Psicol gía así mismo,
felicita y augura el mayo de los éxitos al
Dr. Álvaro Ascary Aguill n como nuevo
director de nuestr facultad.

UANL
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
®

�</text>
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                <text>Téllez López, Arnoldo, Director</text>
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                <text>El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores</text>
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