2 20 31 https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19962/Planta_2011_Ano_6_No_11_Enero-Junio.pdf d1c979b727bc5dbabeca0455b85b6221 PDF Text Text ISSN: 2007-1167 Año 6, No. 11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN Enero—Junio 2011 �LOS ESTUDIOS BOTÁNICOS EN EL MANEJO DE RECURSOS NATURALES ® Una publicación de la Universidad Autónoma de Nuevo León Dr. Jesús Ancer Rodríguez Rector Ing. Rogelio G. Garza Rivera Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Lic. Rogelio Villarreal Elizondo Secretario de Extensión y Cultura Dr. Celso José Garza Acuña Director de Publicaciones Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la Facultad de Ciencias Biológicas Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Dr. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Víctor R. Vargas López Editores Responsables PLANTA , Año 6, Nº 11, enero-junio 2011. Fecha de publicación: 30 de junio de 2011. Revista semestral, editada y publicada por la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas. Domicilio de la publicación: Ave. Pedro de Alba y Manuel Barragán, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Teléfono: + 52 81 83294110 ext. 6456. Fax: + 52 81 83294110 ext. 6456. Impresa por: Imprenta Universitaria, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Fecha de terminación de impresión: 25 de Junio de 2011, Tiraje: 1,000 ejemplares. Distribuido por: Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas. Domicilio de la publicación: Ave. Pedro de Alba y Manuel Barragán, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Número de reserva de derechos al uso exclusivo del título PLANTA otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 042010-030514061800-102, de fecha 5 de marzo de 2010. Número de certificado de licitud de título y contenido: 14,926, de fecha 25 de agosto de 2010, concedido ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. ISSN: 1967-2007. Registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial: En trámite. Las opiniones y contenidos expresados en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial, en cualquier forma o medio, del contenido editorial de este número. Impreso en México Todos los derechos reservados ® Copyright 2011 planta.fcb@gmail.com 2 E s indiscutible que las actividades del profesionista de la Botánica son de vital importancia para el desarrollo de todos los países del mundo, ya que contribuye a establecer los criterios para el mejor manejo de los Recursos Vegetales. Para desarrollar eficientemente el manejo de estos Recursos Naturales tan solo a nivel regional se requiere tener un conocimiento a detalle del potencial florístico con que se cuenta, que ya de inicio implica esto un arduo trabajo de campo donde deben realizarse colectas de ejemplares llevando a cabo un registro con los datos de los mismos en donde se debe de incluir su exacta ubicación de cada uno de ellos mediante los datos obtenidos por medio de un geoposicionador personal. Una vez realizadas las actividades de campo se continúa con los estudios de laboratorio en donde se llevan a cabo los procesos de prensado, secado fumigado e identificación taxonómica de cada uno de los ejemplares, determinando la familia, género y especie de cada planta colectada. Esta investigación concluye con el registro de cada ejemplar con todos sus datos en un catálogo y en la base de datos con que cuentan los herbarios. Esta es tan solo una de las actividades en la que participa un botánico profesional, sin embargo para desarrollarla cabalmente se requiere de conocimientos, dedicación, esfuerzo, ética profesional y pasión por las Ciencias Biológicas. Dra. Marcela González Álvarez Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �PAULINO ROJAS MENDOZA Pionero de los Estudios Florísticos en Nuevo León Su Tesis Doctoral: “Generalidades sobre la vegetación del estado de Nuevo León y Datos acerca de su flora” presentada en el Departamento de Biología de la Facultad de Ciencias de la UNAM se realizó como parte del proyecto del Programa de Plantas Semidesérticas de la Escuela de Agricultura y Ganadería del ITESM, abarcando los trabajos de campo de 1958 a 1963. Esta obra es una gran contribución, pionera a nivel estatal sobre los tipos de vegetación de Nuevo León, precedida en importancia tal vez solamente por la obra de Müller. Para su realización colectó alrededor de 2500 plantas y agregó un apéndice con un listado de 148 familias, 657 géneros y 1484 especies, subespecies, variedades o formas que representaba el 60% de la flora del estado, distribuida en 1296 especies nativas, 165 cultivadas y 26 adventicias. En su trabajo dividió la vegetación de Nuevo León en tres grandes categorías: vegetaciones de la planicie costera (al Oriente y Norte de la SMO), del altiplano (al occidente de la misma) y de la Sierra Madre. Paulino Rojas Mendoza (1926-1991) Originario del Distrito Federal, nació en 1926. Se casó con la Sra. Ma. Estela Guiot de Rojas; emigró a la Ciudad de Monterrey NL donde fue uno de los dos Biólogos maestros de tiempo completo con los que contó la entonces Escuela de Ciencias Biológicas, de la UNL, al lado del Biól. Rodolfo Félix Estrada. Contratándose como Biólogo en enero de 1956 y contribuyendo a la formación biológica de las dos primeras generaciones donde se desempeñó como Profesor Auxiliar, impartiendo la materia de Botánica IV del Plan Anual, Botánica General, Fisiología vegetal y Anatomía Vegetal, compartiendo su experiencia con alumnos y colegas por casi dos años, ya que a partir de enero de 1958 obtiene la categoría de profesor de Planta en la Escuela de Agricultura del ITESM, donde había laborado desde 1954 impartiendo cursos de pregrado y posteriormente se incorporó al Departamento de Graduados en Agricultura, impartiendo la materia de Ecología de Zonas Áridas. En el ITESM colaboró con personajes como el Biól. Manuel Rojas Garcidueñas y el Dr. Gerónimo Cano y Cano quien alrededor de 1965 era asistente del laboratorio de Botánica; ahí permaneció hasta 1971 cuando decide migrar al estado de Puebla para laborar en Universidad de Las Américas entre los años 1971 y 1972, para posteriormente integrarse a la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. En su breve estancia en la Escuela de C. Biológicas de la UNL (actualmente nuestra Facultad), formó parte del primer jurado examinador en el examen profesional del Biol. Raúl Garza Chapa el 16 de Diciembre de 1957, fecha en que le comunicó su renuncia al entonces director Dr. Eduardo Aguirre Pequeño. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 La Vegetación de la Planicie Costera la dividió en a) Bosques semiáridos con las subdivisiones de bosque bajo espinoso y bosque bajo micrófilo; y b) Matorrales áridos con las subdivisiones matorral alto subperennifolo, mediano subperennifolio, bajo subcaducifolio y micrófilo suculento La Vegetación del Altiplano comprendió los matorrales áridos, subdivididos en matorral nanófilo subprennifolio, rosetófilo subperennifolio y rosetófilo suculento. La Vegetación de la Sierra Madre quedó integrada por el Matorral templado formado por matorral esclerófilo subperennifolio; b) bosques templados (bosque bajo acículiescamifolio, mediano subperenifolio y perenne aciculifolio y c) prado roseticaule o pradera alpina circunscrito a la cima del Cerro del Potosí, en Galeana. En su trabajo de campo contó con la compañía del Dr. Dieter Enkerlin S. y el Biól. Manuel Rojas Garcidueñas del Depto. de Parasitología y Botánica, así como del Ing. A. Cuevas Ríos del Depto. De Fitotecnia del ITESM. Este último, además contribuyó en el listado de gramíneas el cual también fue revisado por el Dr . Marshall C. Johnston de la Universidad de Texas y el Dr. Alan A Beetle de la Universidad de Wyoming que revisó además la sección de pastizales. Como colaboradores en la elaboración del listado de plantas contó con la ayuda de la Dra. Helia Bravo H. y el Biól. Teófilo Herrera de la UNAM, el Biól. Jorge S. Marroquín del Instituto de Investigaciones Forestales y el Dr. J.H. Boaman de la U. Estatal de Michigan. Perteneció a la Sociedad Botánica de México y a la Sociedad de Historia Natural José Eleuterio González. Sus últimas labores las desempeñó en la Escuela de Ciencias Marinas de Ensenada, Baja California, donde falleció en 1991. 3 �2011, AÑO INTERNACIONAL DE LOS BOSQUES: SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVAS Fortunato Garza Ocañas*, Rahim Foroughbakhch Pournavab**, Artemio Carrillo Parra*, Verónica Bustamante García* *Fac. de Ciencias Forestales, UANL email: fortunatofgo@hotmail.com **Fac. de Ciencias Biológicas, UANL, e.mail. rahim.foroughbakhchpr@edu.uanl.mx A ctualmente, los bosques ocupan 3,850 millones de hectáreas en el planeta (Fig. 1) de las cuales se deforestan anualmente 13 millones de hectáreas, debido a la demanda de materia prima forestal para satisfacer el consumo humano y al cambio de uso de suelo (FAO, 1994, 1995 Davis et al., 2001). Los diez principales países con mayor superficie de bosques son: Federación Rusa (21.01%), Brasil (12.41%), Canadá (8.05%), Estados Unidos (7.87%), China (5.11%), Australia (4.25%), República de Congo (3.48%), Indonesia (2.28%), Perú (1.79%) e India (1.76%). Estos países en su conjunto poseen el 65.38% de los bosques del planeta, y el resto de países entre ellos México poseen el 34.62% restante (Fig. 2). Fig. 1. Distribución mundial de bosques y la vegetación maderables y no maderables. Desde el punto de vista de tipos de bosques, los países con mayor superficie de bosques primarios son: Brasil (31%), Federación Rusa (19%), Canadá (12%), Estados Unidos (8%), Perú (5%), Colombia e Indonesia (4%), México (3%) y Bolivia y Nueva Guinea con 2% cada uno (Fig. 3). Sin embargo, desde el punto de vista de aéreas reforestadas y/o restauradas, los líderes a nivel internacional son China, Estados Unidos y Rusia con superficies plantadas de 26, 16 y 11%, respectivamente (Fig. 4), seguidos por Brasil (5%), Sudán (4%), Indonesia (3%) y Chile, Trinidad, Francia y Turquía (2%). 4 Se ha estimado la existencia de más de 50,000 especies de árboles a nivel mundial, de estas, cerca de 1000 especies son utilizados globalmente (Cadow, 2000, 2004; SEMARNAT, 1996). México es considerado un país mega-diverso, ocupa el cuarto lugar en diversidad biológica, cuenta con una superficie aproximada de 1,972,544 km2. Los bosques ocupan aproximadamente 64 millones de hectáreas en su mayoría de clima templado y selvas que cubren el 32% del territorio nacional. Adicionalmente el país cuenta con 56 millones de ha de matorrales y cerca de 2 millones de hectáreas de vegetación hidrófila (Fig. 5). Los bosques y la Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �madera que producen han desempeñado un papel importante en las actividades humanas. De hecho, una de las primeras innovaciones principales de la humanidad es el uso del fuego, usando la madera como combustible para cocinar y calentar. Tales recursos son de gran importancia para el país desde el punto de vista social, económico y ambiental. Sin embargo, se degradan 314 mil hectáreas anuales, resultado de la presencia de incendios forestales, cambio de uso del suelo, sobrepastoreo, explotación irracional de los recursos naturales, plagas y enfermedades, obras sociales y agentes naturales. Los bosques se pueden beneficiar mediante políticas y acciones tendientes a la restauración y conservación. Fig. 2. Países con mayor superficie total de bosques Productos Forestales a) Áreas Templadas (los pinos): Madera laminada, tablas para la construcción y viviendas, postes para la instalación eléctrica y la construcción, Carbón vegetal, madera para la fabricación de muebles . b) Áreas Tropicales: Materia prima como hojas para cubrir techos de vivienda, materia orgánica para la fabricación de ladrillos, postes para la construcción, leña y carbón vegetal, productos naturales (medicina), productos para la industria (resina, goma), madera para la fabricación de muebles . c) Áreas Áridas y Semi-áridas: Leña y carbón vegetal (mezquite), postes para la construcción (ébano, barreta, mezquite), madera para la fabricación de productos artesanales (tenaza, palo fierro), productos no maderables (Merino, 1997) como la medicina, especias, ceras, gomas, forrajes, fibras vegetales, alimentos, etc. Importancia Económica de los Recursos Forestales Gran parte de la importancia económica de este recurso se orienta hacia el rubro de servicios (68.9%), seguidos por la industria (27.1%) y la agricultura (3.6%). En tanto que la silvicultura y la producción de celulosa tienen en conjunto una importancia económica del 0.5% de los recursos forestales. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 Fig. 3. Países con mayor superficie de bosques primarios Fig. 4. Países con mayor superficie de plantaciones forestales. 5 �forestales, mejore los programas de protección forestal y combata la tala clandestina (SEMARNATCONAFOR, 2001). El Futuro El futuro es el que queramos tener o planificar; desarrollo forestal sustentable, Lo anterior requiemanejo adecuado de re la profesionalización los bosques, conservadel sector forestal, que ya ción de las especies etc. se ha iniciado; sin embarEn México se cree con go, los forestales en mufrecuencia, que con chas ocasiones creen que copiar la forma de el bosque solo sirve para hacer las cosas de otros producir madera, no copaíses se tiene la solunocen ni las especies de ción, y desafortunadaplantas, mucho menos las mente no es así; un de otros organismos que ejemplo de esto son integran al bosque y toalgunas de las normas man decisiones que afecoficiales mexicanas, que Fig. 4. Distribución de bosques (verde) y matorrales (café) en el país. tan la biodiversidad en muchos piensan que general. Hemos visto bosques que persistieron por más de 35 con el simple hecho de tener un listado, las especies ya están años con plantas parásitas sin ningún problema y que las nueprotegidas. Esto, aunado a la tendencia de publicar libros sovas generaciones de forestales los tumban para hacer práctibre el estado actual de los recursos naturales de México los cas de “saneamiento” dejando un bosque más deteriorado cuales se publican en formato muy caro y con baja distribuque el que originalmente recibieron. Los forestales desconoción entre los estudiantes de México e inclusive entre los procen mucho de la ecología del bosque y de las especies que lo pios investigadores. integran por eso su capacitación debe incluir más acerca del Delimitar áreas naturales protegidas no las protege y conocimiento de la biología de las especies. sabiendo que todas las especies son importantes, entonces todo debería estar protegido. Por lo tanto el futuro de los bosques puede ser diferente y va a ser diferente, ya sea por la acción de las nuevas generaciones de profesionistas o porque lo que tenemos pudiera ya no ser igual y deteriorarse hasta grados peligrosos, incluso para la sobrevivencia del ser humano. Falta que en las Universidades del Mundo se ponga más énfasis en aprender en la práctica para que los profesionistas no le tengan miedo al bosque y sus especies. En México la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), ha implementado programas de apoyo al sector forestal, a través del programa Pro-Árbol para resolver problemas de degradación del suelo, resultado de la presencia de incendios forestales, actividades antropogénicas y agentes naturales; además, promueve aumentar la productividad de los bosques mediante la conservación de suelos, sanidad forestal y la reforestación en áreas prioritarias. Son urgentes en nuestro país políticas de desarrollo de bosques, de protección, de conservación y de manejo sustentable, pero con seguimiento de los resultados obtenidos en cada sitio, localidad, municipio, o estado del país; es necesaria también la participación de estudiantes e investigadores, pero con amor por el trabajo a realizar, no solamente por el beneficio económico a obtener por el trabajo. Para frenar el ritmo de la deforestación y degradación, se requiere una estrategia adecuada, que respete las normas 6 En este marco, en México se ha iniciado el desarrollo de normas y prácticas mejoradas de manejo forestal apropiadas a las condiciones locales, a fin de lograr un manejo sustentable de los recursos. Referencias Davis, L.; K. Johnson, P. Bettinger, T. Howard. 2001. Forest Management. To Sustain Ecological, Economic, and Social Values, Boston: McGraw Hill, 804 p. FAO. 1994. El desafío de la ordenación forestal sostenible. Perspectivas de la silvicultural mundial, Roma, 122 p. FAO. 1995. Sistemas de realización de la ordenación forestal sostenible, Roma: Estudio FAO Montes 122, 292 p. Gadow, K. 2000. En Pukkala, T., M. Tomé: Sustainable Forest Management, Dodrecht: Kluver Academic Publishers, 356 p. Gadow, K. 2004. En Sánchez, S., O. Aguirre. Manejo forestal con bases científicas, Madera y Bosques 10 (4), 3-16. Kimmins, J.P. 1997. Forest Ecology. A Foundation for Sustainable management, London: 2nd ed. Prentice Hall, 596 p. Merino, L. 1997. El manejo forestal comunitario en México y sus perspectivas de sustentabilidad, México: UNAM, 186 p. SEMARNAP. 1996. Programa Estratégico de la Dirección General Forestal. SEMARNAT-CONAFOR. 2001. Plan Estratégico Forestal para México 2025. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �Las secuoyas han participado en películas famosas como el Regreso del Jedi, de las Guerra de las Galaxias, que se filmó en el Bosque de las altas secuoyas, así como varias escenas de Parque Jurasico: El Mundo Perdido, se filmaron en el Parque Estatal de Secuoyas Fraire Creek y el Parque Estatal Punto de Patricio. El 10 diciembre de 1997, una joven activista llamada Julia Butterfly Hill, salvó de la muerte a una sequoia de 1000 años llamada Luna trepando y viviendo sobre ella por 738 días. Un baobab situado a 300 km de Johanesburgo (Sudáfrica) alberga en su interior un bar al cual asistieron en una ocasión 56 personas que participaron en una fiesta. En 1878 fue taladrado el tronco de la primera de varias sequoias en el parque nacional Yosemite en California como atracción turística, ya que el hueco en el tronco permitía el paso de un automóvil a través de el. Este árbol ya estaba muerto en ese entonces y se mantiene en pie, aunque actualmente el paso de vehículos se ha prohibido. Su nombre es Dead Giant. Cultivar un Jardín requiere de mucha agua…., la mayor parte, en forma de sudor. Lou Erickson No hay mapas del territorio de la vida. Esta revela su historia momento a momento. Leo Buscaglia Escucha a tus enemigos, que son los primeros en advertir tus errores. Antístenes Inténtalo de nuevo, Fracasa otra vez, Fracasa mejor. Samuel Beckett En un beso sabrás todo lo que he callado. La clave de todo es la paciencia. Un pollo se obtiene empollando el huevo, no rompiéndolo. Arnold Glasow La manera en que una persona toma las riendas de su destino es más determinante que el destino mismo. Wilhelm von Humboldt Discutir con la tentación es ya camino para ser vencido por ella. Miguel de Unamuno El aspecto más triste de la ciencia actual es que gana en conocimiento más rápidamente que la sociedad en sabiduría. Isaac Asimov Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 Pablo Neruda El enemigo comienza a ser peligroso cuando tiene la razón. Jacinto Benavente El que mucho habla, mucho yerra. Proverbio español La democracia se basa en la convicción de que existen extraordinarias posibilidades en la gente ordinaria. Harry Emerson Nadie debe pensar que no ejerce influencia alguna. Henry George 7 �LAS ORQUÍDEAS SILVESTRES DEL ESTADO DE NUEVO LEÓN Salvador Contreras Arquieta *, Ingrid Alanís Fuentes *, Salvador Contreras Balderas (†) ** y Robert J. Ferry *** * Fac. de Ciencias Biológicas, U.A.N.L. ** Bioconservación, A.C. *** McAllen International Orchid Society L as orquídeas son un grupo muy evolucionado de plantas perteneciente a la Familia Orchidaceae (División Magnoliophyta, Clase Liliopsida); están ampliamente distribuidas en el mundo, viviendo en hábitats tan diversos como la nieve o zonas áridas, en zonas pantanosas y hasta en el subsuelo, como es el caso de 2 especies australianas. Principalmente se caracterizan por tener flores complejas provistas de 3 pétalos y 3 sépalos intercalados y uno de los pétalos está modificado formando un labio, generalmente muy diferenciado (por lo ornamentado y/o colorido) de las otras piezas florales; los órganos sexuales están fusionados en una columna. Otras características son tener hojas con nervaduras paralelas; carnosas, coriáceas o de aspecto palmar; sus raíces son carnosas y tuberculares o forman pseudobulbos; las semillas son muy pequeñas y están en el interior de cápsulas que, al madurar, son arrojadas al aire; pueden ser epifitas o terrestres (o semiacuáticas). Sus flores son fertilizadas por insectos y aves, siendo tan específicas, que frecuentemente son fertilizadas por una sola especie de insecto; pueden o no tener aroma y éste ser exquisito (Cattleya) o repulsivo (Bulbophyllum); pueden oler de día o de noche; tener sólo una flor o formar inflorescencias. Estas plantas viven muchos años. Características principales de las orquídeas: A, B y C) Hojas coriáceas, palmares o carnosas. D) Flores con pétalo formando un labio y con columna de órganos sexuales fusionados. E) Raíz carnosa de especie epífita. F) Raíz tubercular de especie terrestre. G) Pseudobulbos de especie epífita. 8 Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �Muchas de sus especies son muy apreciadas por la gente como plantas de ornato, debido a la gran belleza de sus flores, alcanzando precios de algunos miles de pesos. Su producción ha formado toda una industria millonaria, algunos países tropicales se especializan en producir y exportar orquídeas para satisfacer la demanda mundial. Otras, como la vainilla (Vanilla planifolia), generan grandes ingresos a la economía de los países productores, como México. Hay plantas muy pequeñas, las microorquídeas, que apeAlgunas de las especies de orquídeas de Nuevo León: A) Govenia liliacea, B) G. lagenophora y C) nas rebasan el centíHexalectris grandiflora. Estas son especies propias de áreas boscosas generalmente. metro. Otras especies tienen flores desde casi 1 mm hasta las de 20 cm (algunas de ellas en el Journal de la Sociedad de Orquídeas de con pétalos que alcanzan los 60 cm). En el mundo hay McAllen y también está en preparación un libro. más de 25,000 especies registradas; en México, más de Otros aspectos relevantes sobre las orquídeas en 1,200 y en Nuevo León se han reportado más de 50 de nuestro estado son, que florecen una vez al año, en perioellas. dos que van de 2 a 4 meses, según la especie, y como gruEn cuanto a las especies de orquídeas en nuestro po, las tenemos floreciendo todo el año, siendo abril el Estado, la mayoría son terrestres, sólo 2 son epifitas; esto mes en que más especies florecen a la vez (8) y la primadebido al frío invierno. Las epifitas lo soportan en ciertas vera es la estación con más especies en floración (11). La cañadas protegidas por los cerros y que, además, tienen especie más común es Mesadenus polyanthus, litófila, agua en sus arroyos la mayor parte del año. Aunque las que se le ha encontrado tanto en ambientes secos como orquídeas prefieren hábitats con ciertos niveles de humeboscosos, por encima de los 400 m de altitud. dad, no se les debe anegar de agua, pues sus raíces se Para estudiar las orquídeas recomendamos recorrer ahogarán; incluso, hay especies que toleran periodos de transectos largos por lo menos una vez al mes por 2 o 3 sequía. Las especies terrestres pierden las hojas cada año años para observar las plantas que crecen en él, tomando y se renuevan al siguiente. nota de aquellas plantas que puedan ser orquídeas y busAunque conocemos algunas orquídeas de Nuevo cando flores, pues no todas las plantas florecen cada año León desde principios de los 80s, como Hexalectris grandi(depende de la edad, factores climáticos, etc.) y se puede flora, Govenia liliacea, G. lagenophora y Goodyera oblonver las flores antes que aparezcan las hojas en ciertas esgifolia, en nuestro estudio, realizado formalmente desde pecies. Por último, las orquídeas pueden no ser de poblael 2002 en diferentes localidades del Parque Nacional ciones locales abundantes, observémoslas en el campo y Cumbres de Monterrey, hemos hallado 20 especies (19 no las extraigamos, crecen mejor en sus hábitats. Así, disterrestres y 1 epifita); de ellas, 2 son nuevos registros y frutaremos de su belleza por mucho tiempo, nosotros y una es especie nueva; se está preparando la publicación las generaciones futuras. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 9 �Afrodisiacos naturales: La Damiana (Turnera diffusa Willd) Edgar Galaviz Morales Alejandro Ibarra López Estudiantes de la carrera de Biólogo, 7o. Semestre E l uso de las plantas en la medicina es tan antiguo como el hombre mismo. Desde tiempos muy remotos, el hombre las ha aprovechado para el tratamiento y control de sus padecimientos. México cuenta con una riqueza increíble en lo que se refiere a plantas medicinales, tan solo en Veracruz se han reportado alrededor de 500 especies. Sin embargo, no solo han sido utilizadas por sus cualidades curativas o energizantes, sino también en el uso como vigorizantes o afrodisiacos. Detalles de la planta La damiana, “hierba de la pastora” o “hierba del venado”, es un arbusto ramoso que crece de 0.3 a 2 m de altura. Pertenece a la familia Turneraceae, la cual alberga poco más de 120 especies de flores en 10 géneros, aunque la mitad de la cantidad total pertenece solo al género Turnera. El arbusto de damiana presenta hojas aromáticas, rugosas, alternas, estipuladas, de peciolo reducido y oval. Las flores presentan una pigmentación amarilla y su tamaño varia de 8 a 12 mm de longitud, axilares, sésiles o con un pedúnculo muy corto; la corola presenta 5 pétalos, 5 estambres y 5 estilos. Por lo general florece de julio a noviembre. Un afrodisiaco puede ser una infusión (té), un alimento, licor o píldoras, que estimulan y favorecen el apetito y la excitación sexual. De igual forma no se puede asegurar el grado de eficacia al consumirlos, dado que en muchos de los casos solo se trata de efectos psicológicos. La damiana es nativa de América y se distribuye desde Texas hasta Sudamérica. En México crece silvestre en la mayor parte del país. Se encuentra en hábitats de selva baja caducifolia, matorrales xerófilos y laderas áridas. Entre los afrodisiacos más populares que se encuentran, están las fresas, las ostras y el chocolate. Sin embargo hay quienes aseguran que se pueden tener los mismos efectos consumiendo el polvo del cuerno de rinoceronte, mucosas de hipopótamo, escarabajos molidos o cucarachas de la India, ¿Pero en realidad hay necesidad de consumir tan desagradables alimentos? La hoja es la parte de la planta de la que se extrae el mayor provecho posible. Esta planta es reputada por ser un fuerte afrodisiaco, ya que estimula los órganos genitales en el hombre incrementando la potencia sexual. En la mujer ayuda contra la frigidez aumentando la libido y se cree que regula el ciclo menstrual e impulsa las funciones del ovario. El propósito es que el afrodisiaco sea del agrado del consumidor, por tanto el uso de un afrodisiaco natural y sobre todo de un mejor sabor es la mejor opción. De los afrodisiacos naturales, comunes y procedentes de las plantas encontramos: el Anís (Pimpinella anisum L.), la raíz del Ginseng (Panax quinquefolius L.), la Alholva (Trigonella foenum-graecum L.), la Canela (Cinnamomum zeylanicum J. S. Presl.), la Vainilla (Vanilla sp Miller) y la Damiana (Turnera diffusa Willd), destacando esta ultima como una de las más conocidas en México y sur de Estados Unidos. La damiana fue descubierta por los antiguos nahuas quienes utilizaban la infusión de esta planta dos horas antes de la relación sexual, ya que según ellos ayudaba a disfrutar aun más el encuentro sexual (Cruz, 2000). A pesar de su uso y “fama” como estimulante sexual, también se le atribuyen otras propiedades que con el tiempo se han olvidado. 10 Usos de la damiana Las virtudes afrodisiacas de la damiana son fruto de su estimulación general sobre el sistema nervioso central. Su efecto es el de un tónico general de acción moderada que no produce irritabilidad o ansiedad, como sucede con otros estimulantes (Ara, 1997). Sin embargo, otros estudios sugieren que en realidad ejerce una función depresora del sistema nervioso central que libera al individuo de las inhibiciones que dificultan la relación sexual. Además de los usos afrodisiacos que se le da a Turnera Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �diffusa, también refleja efectos positivos para diferentes malestares. Debido a su efecto estimulante en el sistema nervioso central, es útil en casos de astenia, agotamiento físico y psíquico, pérdida de la concentración, depresiones leves y convalecencias. La damiana cuenta con una fiable actividad diurética; su contenido en arbutina (0.7%) es una buena cobertura antiséptica en casos de infecciones urinarias, sobre todo en las cistitis. Se utiliza también como coadyuvante en litiasis renales y pielonefritis, proporcionando excelentes resultados en las prostatitis (Ara, 1997). En el tubo digestivo actúa a dosis bajas, como un suave astringente y laxante e incluso se considera un purgante muy eficaz, pero solo cuando se recibe en dosis altas. También es indicada en asma, bronquitis, dolores de cabeza acompañados de mareos y estrés. Efectos negativos Siempre se ha tenido incertidumbre sobre si cuenta con un cierto grado de toxicidad que pueda afectarnos de una u otra forma. Posiblemente, debido a sus propiedades laxantes y estimulantes, consumir dosis altas de esta especie en particular podría causar alguna dificultad cardiaca (taquicardia), así como también insomnio y fuertes efectos diarreicos. No hay evidencia que asegure que el consumo de los aceites esenciales o preparados de damiana produzcan efectos tóxicos durante la etapa del embarazo, pero debido su alta cantidad de alcaloides podría ocasionar abortos espontáneos, por lo tanto no se recomienda su consumo a mujeres embarazadas. De igual forma, evítese su uso si padece el síndrome del intestino irritable, por el efecto estimulante que tiene en el sistema nervioso central. También no se debe tomar junto con otros estimulantes como el ginseng, el café, el té, guaraná y/o cualquier tipo de droga ya que podría aumentar a mayor grado la ansiedad y el nerviosismo. ¿Qué hace tan especial a la damiana? Su farmacología sugiere que la damiana contiene alcaloides que actúan similarmente a la testosterona (hormona androgénica). Actualmente se desconoce mucho sobre sus componentes, dado que su composición química es muy variada y por lo tanto no ha sido totalmente descifrada. Lo que de momento se sabe, es que es rico en aceites esenciales como el cineol, cimol y el α y β pineno (monoterpeno presente en ramas, resina y hojas del pino) los cuales le dan su peculiar aroma; también glucósidos como la arbutina. Asimismo presenta sesquiterpenos, taninos, heterósidos hidroquinónicos y cianogénicos, además contiene un principio amargo conocido como damianina. Se sabe también que contiene un 0.5-1% de aceites volátiles y gonzalitosina (glucósido cianógico). La hoja también Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 contiene β-sitosterol (sustancia utilizada en el tratamiento de próstata crecida o hiperplasia benigna de próstata HBP), el cual podría ser responsable de los efectos de la estimulación de los órganos sexuales. Modo de preparación Existen varias maneras de probar los efectos de la damiana. Una alternativa seria la infusión, una cucharada de hojas secas por una taza de agua hirviendo, de una a tres tazas al día; otra seria el extracto de damiana con 25 gotas (1 ml), diluido en agua, tres veces al día. También se puede preparar un licor afrodisiaco (tintura madre) con 30 gr de hojas secas en un litro de tequila, el cual se deja reposar una semana para después obtener tan prestigiado estimulante. Úselo con moderación. Finalmente se encuentra el extracto en seco (comprimido), que consiste en dos capsulas al día. Cabe recalcar que los efectos no son inmediatos como se asegura en algunos sitios de divulgación, generalmente se ven efectos después de varios días de su ingesta. Productos elaborados con damiana Generalmente se vende como materia prima para la elaboración de infusiones, licor, crema de licor, tónicos, productos de belleza, aceites esenciales y extractos. Uno de los productos de mayor prestigio que se venden en México y se exportan a Estados Unidos, es el licor de damiana, destacando la marca Guaycura, el cual se elabora en Baja California Sur, ya que admiten que la mejor damiana que se produce en México procede del mencionado estado. El licor “Guaycura” está fabricado con extracto destilado de damiana, alcohol de caña de azúcar, agua y azúcar. Entonces, que mejor que en tu velada romántica con tu pareja, además de las fresas y el chocolate que se acostumbran a usar como afrodisiaco o con un fin erótico, ¿por qué no sustituir el champagne por licor de damiana? Referencias Ara-Roldan, A. 1997. 100 plantas medicinales escogidas. Volumen 171 Plus vitae. 3° Edición ilustrada. Editorial EDAF, S. A., Madrid, España. 148-149 pp. Cruz, A. 2002. Afrodisiacos naturales. Colección salud y belleza. 1° Edición ilustrada. Editorial SELECTOR, S. A. de C. V., México, D. F. 24-25 pp. Gámez, A. E., A. Ivanova, J. A. Martínez. 2010. La comercialización mundial de damiana y los pequeños productores de Baja California Sur. Comercio exterior, Vol. 60, Núm. 3 Vanaclocha, B., S. Cañigueral. 2003. Fitoterapia: vademécum de prescripción. 4° Edición. Editorial Elsevier, Barcelona, España. 204-205 pp. 11 �EL DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA , UN VISTAZO A LA HISTORIA M.C. María del Consuelo González de la Rosa M.C. Jorge Alberto Villarreal Garza C omo sabemos, nuestra Facultad de Ciencias Biológicas inició sus actividades el 19 de septiembre de 1952, con la creación de la carrera de Maestro en Ciencias Biológicas e Investigador. Su sede fue el Instituto de Investigaciones Científicas, que formaba parte de la Facultad de Filosofía, Ciencias y Letras la cual ocupaba el edificio del Obispado donde hoy se encuentra la Preparatoria No. 2. El grupo inicial de estudiantes tuvo Maestros de diversa formación, como fueron los Médicos Eduardo Aguirre Pequeño, Raúl González, Guillermo Benavides y Uribe Olivares; los Químicos Arturo Elizondo, Minerva Olivares, Aureliano García Fernández y el Dr. Jeannot Stern. Además del Ing. Civil Francisco Garza y algunos Maestros de otras instituciones, que como especialistas, participaban impartiendo materias específicas del área biológica, como los Drs. Eduardo Caballero, Rafael Martín del Campo y Bernardo Villa, los dos primeros maestros de la UNAM y el tercero del IPN. Estos últimos sugirieron el cambio de nombre de la recién creada carrera por el de Biólogo y propusieron que su planta de maestros contara con docentes con este título profesional. Fue así que en septiembre de 1955 se incorporó el Biól. Rodolfo Félix Estrada y en 1956 el Biól. Paulino Rojas Mendoza, a la planta académica, quienes complementaron la formación biológica de las dos primeras generaciones. Los alumnos de las primeras generaciones de la Escuela de Ciencias Biológicas fueron pocos en número, contando la primera con 5; la segunda con 4; la tercera con apenas 2 y la cuarta con 3. Debido al bajo número de alumnos el edificio fue cedido a la Preparatoria No. 2 y la Escuela de Ciencias Biológicas y parte del Instituto de Investigaciones Científicas se reubicaron en la calle Hidalgo poniente entre Rayón y Aldama, en donde estuvieron de 1955 a septiembre de 1959, movilizándose posteriormente a un edificio localizado entre las calles de Fray Servando Teresa de Mier y Rayón, para reubicarse nuevamente en 1963, en la calle Matamoros No. 811 Ote., entre Zuazua y Dr. Coss enfrente de la Capilla de los Dulces Nombres. El primer edificio de la Facultad de Ciencias Biológicas en Ciudad Universitaria, que corresponde hoy en día a la sección de la Unidad A donde se encuentra la Dirección, fue construido en 1968 y posteriormente, en 1975 se concluyó la edificación del ala de laboratorios, frente a la calle Pedro de Alba. El área Botánica fue una parte esencial dentro de la conformación de la Facultad de Ciencias Biológicas, integrándose con la participación de docentes locales y externos, los cuales fueron profesionales egresados de instituciones nacionales con perfiles académicos diversos, pero con el enfoque específico 12 hacia el conocimiento de los vegetales. Profesores como los Drs. Eduardo Aguirre Pequeño, Paulino Rojas Mendoza, Jeannot Stern y la Química Minerva Sandoval, entre otros, guiaron, orientaron y generaron un gran interés por los vegetales en los primeros alumnos, tarea nada fácil, debido a que en las primeras etapas de la Facultad no existían laboratorios específicos para el desarrollo de los cursos incluidos en la línea de Botánica. No obstante, la falta de espacios y recursos era compensada con creces con entusiasmo, empeño y trabajo. Así alrededor de 1957, inició el primer herbario de nuestra escuela, cuyo origen además fue de una manera fortuita gracias al hallazgo de una colección de plantas herborizadas colectadas en la región por el Dr. Antonio Hernández Corzo y el Dr. Fred A. Barkley en los años 40´s. La colección se encontraba dentro de unas cajas de cartón al cuidado del Profesor Ponciano Luna (taxidermista del Instituto de Investigaciones Científicas de la U.N.L.) quien las puso a disposición del entonces estudiante Jorge Marroquín de la Fuente quien se encargó de montarlas y ordenarlas por familia, cabe mencionar que estos ejemplares ya habían sido previamente identificados por personal del herbario TEX en Austin, Texas. Con la desaparición del Instituto de Investigaciones Científicas en 1962, esta colección pasó a la Facultad de Ciencias Biológicas y fue la base para la creación del actual herbario UNL, para lo cual alrededor del año de 1964 a iniciativa del entonces director Dr. Jorge S. Marroquín de la Fuente, quien le asignó un espacio en un salón anexo a la dirección, se inició formalmente la organización del herbario de Botánica Fanerogámica. Para el ordenamiento de los ejemplares se contó con el apoyo de alumnos de Servicio Social y los primeros alumnos que se encargaron de la revisión, colecta e incorporación de ejemplares fueron José Luís Gutiérrez Lobatos, Guadalupe Martínez G., Glafiro Alanís Flores y algunos más. El ejemplar con mas antigüedad incluido actualmente en el herbario regional UNL se trata de Lantana velutina Martens et Galeotti, colectado en el Cerro del Obispado por Fred Barkley el 24 de febrero del año de 1946. En 1968, en el primer edificio de la Facultad de Ciencias Biológicas en Ciudad Universitaria, se establecieron los laboratorios de Botánica General, Micología, Ficología y el Herbario. Este último situado en el 2º piso del edificio. Con la construcción del edificio de laboratorios en 1975, se ampliaron las áreas de docencia y se pudo desarrollar las áreas de Anatomía vegetal, Taxonomía de Plantas Superiores, Ficología, el Herbario y Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �Fisiología Vegetal. Actualmente este edificio es la sede del Departamento de Botánica, que se ubica en el ala Este de la Planta Baja y consta de 5 laboratorios, correspondientes a Anatomía y Fisiología Vegetal, Fanerógamas, Herbario, Ficología y Manejo Integral de Recursos Vegetales. Los Primeros Maestros, que impartieron clases de Botánica en el Plan de Estudios anual del año 1953, fueron: PRIMER AÑO Botánica general y Criptogámica: impartida por el Dr. Jeannot Stern y el Ing. Héctor Cantú Garza SEGUNDO AÑO Botánica I. Citología y Organografía, con laboratorio. Catedráticos: Dr. Jeannot Stern e Ing. Héctor Cantú Garza. TERCER AÑO Botánica II. Fisiología Vegetal, con laboratorio. Catedráticos: Dr. Jeannot Stern e Ing. Eduardo Plancarte Maltos. CUARTO AÑO Botánica III. Criptógamas, con laboratorio. Catedráticos: Dr. Jeannot Stern e Ing. Eduardo Plancarte Maltos. Botánica IV. Fanerógamas, con laboratorio. Catedráticos: Biol. Paulino Rojas e Ing. Eduardo Plancarte Maltos. Gámez González, Marcela González Álvarez, Víctor Vargas López, Dr. Ratikanta Maiti y Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab. En la actualidad el Departamento de Botánica está integrado por M.C. Ma. del Consuelo González de la Rosa, Dra. Hilda Gámez González, Dr. Víctor Vargas López, Dra. Marcela González Álvarez, Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab, Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez, Dr. Sergio Moreno Limón, Dr. Marco Antonio Guzmán Lucio, Dra. Alejandra Rocha Estrada, Dr. Sergio Manuel Salcedo Martínez, Dr. Jorge Hernández Piñero, M.C. Jorge Villarreal Garza y Dra. Deyanira Quistián Martínez. Dentro de los Botánicos distinguidos que se han formado en nuestro departamento y se han desarrollado exitosamente en otras instituciones se encuentran: el Dr. Jesús Valdés Reyna, el Dr. Miguel Ángel Capó Arteaga, el MS. Mauricio González Ferrara, la Dra. Socorro González Elizondo, el Dr. José Ángel Villarreal Quintanilla, el Dr. Oscar Briones, el Dr. Eduardo Treviño Garza, el Dr. Eduardo Estrada, Dr. Vicente Valdés, el Biólogo Rodolfo Aguirre Claverán y la Dra. Martha González Elizondo, por mencionar algunos. Los miembros del Departamento de Botánica contribuyen activamenDocentes del Primer Periodo de desate a mantener la producción académirrollo del actual Departamento de ca de calidad de la Facultad de CienBotánica (1957 al 1980) cias Biológicas, considerada como la Fundadores: Dr. Jeannot Stern y Dr. número uno a nivel Nacional; divulPaulino Rojas Mendoza. gando la Botánica a través de eventos Desarrollo: María Ana Garza Barriencomo las Jornadas de Actividades tos, Raúl Garza Chapa, Jorge MarroBotánicas, libros y artículos científicos; quín de la Fuente, Humberto Sánchez Etapas del desarrollo del Edificio de la Facultad de proponiendo el desarrollo de proyecCiencias Biológicas en Ciudad Universitaria Vega, José Castillo Tovar. tos científicos de interés Regional y Consolidación: Ana Garza Barrientos, Jorge Marroquín de la Nacional y colaborando con otras instituciones del país como Fuente, Humberto Sánchez Vega, José Luis Gutiérrez Lobatos, integrantes de la Red Nacional de Productividad y Calidad de Glafiro Alanís Flores. Alimentos Agrícolas. Docentes del Segundo Periodo de desarrollo del actual DepartaAgradecimientos mento de Botánica (1980 al 2000): Salomón Martínez Lozano, Al Dr. José Luis Gutiérrez Lobatos, Dra. Libertad Leal Lozano, Ma. del Consuelo González de la Rosa, Leticia Villarreal Rivera, Dra. Marcela González Álvarez, M.E.C. Esperanza Castañeda y Teresa Elizabeth Torres Cepeda, Elizabeth Cárdenas Cerda, Biól. Juan Ramón Armendariz Garza por su colaboración en la Mauricio González Ferrara, Leonor González Sánchez, Hilda preparación de este trabajo. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 13 �PRESENTACIÓN DE LIBROS DEL CUERPO ACADÉMICO BOTÁNICA E l pasado 24 de mayo del presente año se llevó a cabo en la Casa del Libro de la UANL, dentro del marco de la 1a. FERIA UNIVERSITARIA DEL LIBRO UAN Leer 2011, la presentación de siete libros elaborados por los miembros del Cuerpo Académico Botánica. en Nuevo León, por su parte el Lic. Oscar Santos hizo la presentación del libro Cultivo del Nogal Pecanero en Nuevo León y finalmente el Dr. Ciro Valdés Lozano hizo la presentación del libro Sorgo: Contribuciones al Conocimiento de su Fisiología. La presentación de los libros estuvo a cargo de prestigiados investigadores y conocedores de los temas abordados, como son el Dr. Gerónimo Cano y Cano quien presentó el libro Tópicos Selectos de Botánica 4 “Dr. Jeannot Stern”; el Dr. Glafiro J. Alanís Flores hizo la presentación del libro De la Lechuguilla a las Biopelículas Vegetales; a su vez el Ing. Lorenzo Jaime Maldonado Aguirre presentó los libros Cítricos en Nuevo León y Hortalizas de Nuevo León, en tanto que la Dra. Adriana Gutiérrez Diez presentó el libro Aguacate, Variedades, Cultivo y Producción En el evento contamos con la presencia del Director de nuestra Facultad, Dr. Juan Manuel Alcocer González, Autores de los libros y/o capítulos del libro sobre Plantas útiles de Nuevo León, alumnos de nuestra Facultad y público en general. A continuación presentamos un breve resumen y las portadas de los libros mencionados, los cuales ponemos a disposición de las personas interesadas en las instalaciones del departamento de Botánica. El Director de la Facultad de Ciencias Biológicas, Dr. Juan Manuel Alcocer González y Profesores miembros del Cuerpo Académico BOTÁNICA durante el evento 14 Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �De la Lechuguilla a las Biopelículas Vegetales Las Plantas Útiles de Nuevo León Este libro es una recopilación y síntesis del conocimiento que existe sobre las plantas útiles del estado de Nuevo León, el cual no pretende ser una obra definitiva sobre el tema, ya que hay aún mucha información por ser rescatada y documentada. El libro está organizado en ocho secciones, en la primera se presenta una caracterización del medio natural y socioeconómico del estado; incluyendo una síntesis de la flora silvestre; en la segunda sección, se hace una revisión de las plantas de uso directo por el hombre e incluye a las plantas alimenticias, medicinales, tóxicas y de uso ceremonial. En la tercera se hace énfasis en las plantas nativas con potencial agroindustrial y combustible, tales como plantas maderables, productoras de fibras, productoras de ceras, gomas y resinas; productoras de pigmentos, productoras de leña y carbón, y plantas con potencial para la producción de biocombustibles. La cuarta sección presentan plantas con actividad biológica, incluyendo aspectos alelopáticos, fungicidas, insecticidas de origen natural , plantas con actividad bactericida y aplicaciones biotecnológicas. En la sección de plantas de importancia pecuaria, se abordan los temas sobre plantas tóxicas al ganado; flora nativa con uso forrajero y calidad nutricional; además la diversidad e importancia pecuaria de las gramíneas. En la sección séptima y octava, se abordan las plantas y el ambiente, considerando su valor ornamental, así como su uso como fitorremediadoras. Finalmente, en la sección de conclusiones se presenta a manera de síntesis un listado de las plantas útiles, así como los usos y aplicaciones; y el segundo trabajo es una emotiva reflexión del Ing. José Angel de la Cruz Campa (†), sobre la desertificación y el deterioro de los ecosistemas en el estado. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 Tópicos Selectos de Botánica 4 Dr. Jeannot Stern Stern Este libro es un reconocimiento a la vida y obra del Dr. Jeannot Stern Stern, distinguido científico ruso quien se incorporó a la Universidad en 1944 a través del entonces Instituto de Investigaciones Científicas de la Universidad de Nuevo León, para posteriormente ser maestro Fundador y primer catedrático de Botánica en la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL. El Dr. Stern contribuyó de manera significativa a la formación de las primeras generaciones de biólogos de nuestra Facultad e impulsó los estudios en Fitopatología, Microbiología, y Edafología entre otras áreas del conocimiento. Al rescatar del olvido su recia figura, no sólo se le rinde justicia plena, sino que se le valora como uno de los pilares en la investigación moderna de nuestro medio y especialmente en nuestra Facultad, lo cual queda demostrado al ser el Dr. Stern pionero en la vinculación entre la ciencia básica y aplicada; lo que a su vez tuvo repercusiones en la ciencia llevada al campo, especialmente en la prevención y combate de enfermedades en las plantas de cultivo. 15 �Aguacate Variedades, Cultivo y Producción en Nuevo León El Aguacate (Persea americana Mill) es un frutal apreciado por el hombre desde hace miles de años, y ha estado sujeto a un intenso fitomejoramiento, producto del cual tenemos actualmente una enorme diversidad fitogenética que se traduce en una riqueza de razas, ecotipos y cultivares. La importancia del aguacate incluye aspectos económicos, alimenticios y farmacéuticos por lo que la extensión de su cultivo a nivel mundial se incrementa año con año. Este libro surge primeramente, como una necesidad de hacer una recapitulación de lo que se ha hecho en investigación sobre el cultivo de aguacate. Este libro está integrado por 8 capítulos, donde se enfatizan los aspectos de origen, importancia, diversidad, propagación, cultivo, producción, manejo y legislación, destacando la información referente al estado de Nuevo León, México, en donde el aguacate es uno de los principales cultivos frutales. Está escrito en un lenguaje sencillo y comprensible para el público en general que puede no tener una formación especializada en el área, pero también contiene información amplia y actualizada que será de interés para los que día a día están involucrados en alguna área de la producción, la enseñanza o la investigación en las Ciencias Agronómico-Biológicas. 16 Hortalizas de Nuevo León Las hortalizas son plantas de orígenes diversos y fácil domesticación que han sido cultivadas por diversas culturas desde tiempos muy remotos como alimento de importante aportación nutrimental. “Hortalizas de Nuevo León” presenta de manera sistemática datos de las hortalizas que mayormente se producen en este estado, tales como su clasificación taxonómica, origen, distribución, valor nutritivo, propiedades curativas, producción y comercialización en los últimos años, requerimientos edafoclimáticos, técnicas de siembra y cultivo, cosecha, manejo post-cosecha y sus principales plagas y enfermedades. La especie más importante en cuanto a su volumen de producción es la papa (Solanum tuberosum) en los municipios de General Terán, Galeana y Aramberri, las cuales son regiones con clima y suelos propicios que generan de los más altos rendimientos de producción por hectárea en el país. Otras especies de favorable producción son el chile, tomate, tomatillo, col, zanahoria, calabaza, sandía, ajo, etc. de modo que se describen los datos de 22 especies en total. “Hortalizas de Nuevo León” es una publicación escrita de forma clara y concisa dirigida a estudiantes, investigadores y productores principalmente. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �El Cultivo del Nogal Pecanero en Nuevo León La obra reúne información dispersa sobre las buenas prácticas de cultivo del nogal pecanero; cubriendo los temas básicos del origen y la biología del cultivo y profundizando en los referentes a la planeación y el manejo del huerto, sus principales plagas y enfermedades, su cosecha y almacenado y como se evalúa la calidad del fruto. Además se resalta la importancia económica y social del nogal en el Estado de Nuevo León y se detalla la problemática a la que actualmente se enfrenta su cadena productiva. Por último se describe cómo están organizados los actores dentro de esa cadena, se relatan las estrategias de solución que han sido planteadas y se resumen los logros en ese sentido, finalizando con recomendaciones para elevar la producción y lograr rescatar un cultivo de origen norestense y orgullo regional. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 Los Cítricos en Nuevo León Históricamente la humanidad ha tenido un crecimiento poblacional en la que el hombre se ha visto en la necesidad de producir masivamente los alimentos indispensables para cubrir requerimientos nutricionales, y esto lo ha realizado a través de la agricultura. En el caso de Nuevo León ha destacado de forma importante el cultivo de los cítricos por lo que en esta obra se analizan y describen las características y técnicas de manejo para obtener un mejor rendimiento en los volúmenes de producción de las distintas variedades de estos frutos. A través de esta publicación los autores pretenden de forma sencilla y amena y con una metodología profesional, transmitir sus conocimientos para que puedan ser accesibles tanto para estudiantes como para los agricultores, productores y comercializadores de estos productos agrícolas. El Sorgo: Contribuciones al Conocimiento de su Fisiología El Sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) es un cultivo que fue introducido desde la década de los 40´s. Actualmente es explotado para el aprovechamiento de sus granos y para la producción de masas verdes de forraje. Su principal ventaja sobre otros cultivos es el que logra ser adaptado en regiones con precipitaciones entre 360-600 mm por lo que es un cultivo altamente tolerante a las condiciones de sequía. Al considerar la importancia del sorgo como fuente de alimento para millones de personas en esta obra se presentan resultados de una serie de investigaciones realizadas con el propósito de incrementar su productividad y estudiar los factores bióticos y abióticos que limitan su producción. 17 �ÁRBOLES ESPECTACULARES María del Consuelo González de la Rosa* y María del Socorro González Elizondo** *Laboratorio de Fanerógamas, Departamento de Botánica, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL ** CIDIR Durango, Instituto Politécnico Nacional L os paisajes naturales son sorprendentes y constantemente nos dejan maravillados al contemplarlos. En ellos, la predominancia de cierto tipo de plantas los hace únicos y distintivos, sin embargo comúnmente dentro de sus poblaciones vegetales existen individuos que destacan por la magnificencia de su individualidad, que nos deja sin habla o nos arranca exclamaciones que al articularlas apenas dan una idea de su espectacularidad, tales como sensacional, espléndido, fastuoso, grandioso o prodigioso. La cuantificación de las características de estos majestuosos ejemplares permite compararlos entre los de su tipo, eliminando toda subjetividad, pero despierta en la naturaleza humana el espíritu competitivo, alentado en la actualidad por el surgimiento de “La Ciencia de los récords Guinnes”, lo cual plantea cuestionamientos sobre su altura, anchura, biomasa aérea, biomasa total o algún otro tipo de promedio, para contestar preguntas como ¿es éste el árbol más grande del mundo?, ¿cuántos hombres se requerirían para derribarlo y transportarlo?, ¿cuántas casas familiares podrían construirse con el volumen de su madera?, ¿cuántos hogares podrían calentarse y por cuánto tiempo, si se utilizara como combustible?. Estas preguntas dan paso a intenciones que lo ponen en riesgo, como ser el primer humano en escalarlo hasta la copa, uno de los primeros en observarlo en su hábitat natural o uno de los pocos que han puesto su nombre en su corteza o poseen una parte de él. A lo largo de la historia un sinnúmero de ellos han sucumbido bajo el hacha y la sierra simplemente para satisfacer la vanidad o las necesidades humanas, pero en la actualidad la difusión de su existencia y características otorga argumentos para su protección, incluso bajo categorías como “Patrimonio de la Humanidad”. Los Árboles Más altos Dentro de los árboles más altos del mundo se encuentran las secuoyas rojas y las sequoias gigantes. Una Sequoia sempervirens conocida con el nombre de Hyperion que significa “el que vive arriba’ o “el que mira desde arriba”, descubierta el 8 de septiembre en el Redwood National Park al norte de San Francisco, California ostenta actualmente el título del árbol más alto, mide 115.5 m de altura, 21 m más que la estatua de la libertad de Nueva York. Anteriormente lo era el Stratosphere Giant, descubierto en el año 2000. Sin embargo, anteriormente la especie de árbol consi18 LOS ÁRBOLES MÁS GRANDES DEL MUNDO NOMBRE DEL ÁRBOL ALTURA LOCALIZACIÓN Hyperion 115.61m 379.3 ft PNP Helios 114.58 375.9 PNR Icarus 113.14 371.2 PNR Stratosphere giant 114.58 375.9 HRSP National Geographic 112.71 369.9 RNSP Orion 112.63 369.5 RNSP Lauralyn 112.62 369.5 HRSP Paradox 112.56 369.3 HRSP Mendocino 112.20 368.1 MWSR Apex 112.00 367.4 HRSP derada como la más grande del mundo, era el Eucalyptus regnans originario de Australia y que ha sido talado o ha caído por la acción del hombre hasta considerarlo Hyperion, el árbol más alto del mundo extinto. El más famoso de estos ejemplares que alcanzaron ente 115 y 140 m de altura fue el Ferguson Tree. Este ejemplar talado en 1872 por William Ferguson midió después de derribarlo 133 m, pero se asegura que pudo haber tenido originalmente más de 150 m de altura, ya que presentaba la copa fracturada cuando se le taló. En el 2005 fueron descubiertos ejemplares vivos de esta especie en la isla australiana de Tasmania, donde se encuentra el Icarus Dream, que con sus 97 m de altura es el eucalipto de esta especie más grande del mundo. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �CARACTERÍSTICAS DE ALGUNOS ÁRBOLES GIGANTES DEL MUNDO ABETOS DOUGLAS (Pseudotsuga menziesii) Nombre Altura (m) Perímetro (m) Volumen (m3) Brummit Fir 100.27 10.99 296.3 Rex 92.04 12.44 360.4 Ol Jed 91.74 12.53 354.8 Gatton Creek Goliath 89.91 12.44 320.8 Mauksa 88.39 11.37 308.8 SECUOYAS GIGANTES (Sequoiadendron giganteum) Eucalyptus regnans General Sherman 83.8 31.3 1,486.6 General Grant 81.7 32.8 1,319.0 President 73.4 28.3 1,278.0 Lincoln 78.0 30.0 1,259.0 Árboles Más Longevos Existen varias especies de árboles que pueden alcanzar edades extraordinarias, incluso de varios milenios. Dentro de los árboles más longevos debemos considerar principalmente, al pino Great Basin Bristlecone de la especie Pinus longaeva, a las sequoyas (Sequoia sempervirens y Sequoiadendrum giganteum) y los baobabs (Adansonia digitata). Ningún árbol vive tanto como el Pinus longaeva; un extraño árbol que crece en las montañas de California, Nevada y Utah y en ocasiones solo un pequeño número de hojas nos indica que todavía está vivo. Este pino descubierto al ámbito científico por Edmund Shulman quien estudiaba en 1953 los árboles que creía más viejos de Norteamérica, como son las sequoias gigantes, sequoias, tejo, etc. cuando investigaba ciertos rumores de que en las Montañas Blancas de California habitaban unos árboles que parecían muy viejos. Escéptico revisó estos árboles y descubrió que varios ejemplares superaban los 3000 años y observó que cuando las condiciones ambientales eran más exigentes, mas vivían. Entonces encontró un elemento que aproximadamente tenía 4,723 años al que llamo Matusalén. Para evitar actos vandálicos el lugar exacto donde habita se encuentra en el anonimato. Pinus longaeva Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 Su descubrimiento fue publicado por National Geographic, después de su muerte a causa de un ataque cardiaco, sin embargo, en 1958 el Servicio Forestal de los EEUU bautizó a un viejo bosque de las Montañas Blancas de California como arboleda de Shulman en honor del científico que hizo famosos a estos árboles. Los pinos bristlecone, o Pinus longaeva, pueden ser catalogados sin duda, como los árboles más longevos del mundo. Son muchos los ejemplares que superan los tres mil años de edad, y el más anciano de todos, Prometeo o WPM114, tenía casi cinco mil años cuando el 6 de agosto de 1964 el recién graduado Donald R. Currey lo taló para contar sus anillos de crecimiento, determinando que había matado al árbol más viejo del mundo, de 4950 años de edad. Sin embargo hay reportes de ejemplares muertos de hasta siete mil años de edad. En estos árboles puede suceder que una parte del árbol muera miles de años antes de que lo haga la otra. En el Pino Alfa, el pino más antiguo encontrado, toda su vida se centra bajo una pequeña tira de corteza de diez pulgadas. Además, estos pinos tienen una madera dura y resinosa lo que les hace muy resistentes a plagas y enfermedades. Pinos “bristlecone” mostrado su tronco retorcido 19 �Una de las razones por la que los pinos más ancianos son los que viven en los climas más duros, es que pocos enemigos naturales son capaces de aguantar las duras condiciones de vida que soporta el viejo pino, todo esto, unido a su lento metabolismo (las agujas pueden permanecer en el árbol hasta 30 años) son los secretos de longevidad del pino de Great Basin. El llamado Baobab (imagen en página siguiente) o árbol del pan del mono (Adansonia digitata) es un árbol de la familia Bombacaceae del cual se han encontrado especímenes que tienen una edad aproximada de cuatro mil años. Este árbol longevo, puede almacenar hasta 120.000 litros de agua, lo cual explica la importancia de este gigante en el entorno desértico de África. Pino Alfa Adansonia digitata, Baobab Otro de los árboles que también presentan registros más antiguos sobre su edad son las secuoyas Sequoiadendron giganteum y las secuoyas rojas Sequoia sempervirens especies que superan los 4,000 años. Dos árboles famosos entre las primeras son el General Sherman que con sus 83.8 m de altura y 31.1 m de circunferencia alcanza un peso alrededor de las 2500 TM y los 2200 años de edad y la Madre de los Bosques, un árbol que en 1852 fue encontrado dentro de un bosquecillo de secuoyas gigantes en Encino, California Sequoiadendron giganteum y que destacaba “General Sherman” debido a su porte recto, sus 91.5 m de altura y 28 m de circunferencia. El empresario George Gale lo bautizó con este nombre y ordenó a 5 de sus hombres talarlo, lo cual les llevó 25 días hacerlo. Cuando al fin fue derribado, su corteza tenía un espesor de 60 cm y el árbol contaba con 2520 años de edad. 20 En México existe un ejemplar vivo de ahuehuete o sabino (Taxodium mucronatum; Taxodiaceae) en Santa María del Tule, Oaxaca; al cual se le ha determinado una edad de más de 2000 años y tiene una altura de 42 m y un grosor de 58 m. Otros árboles que llaman la atención por su resistencia son el Ginkgo biloba (Ginkgoaceae) una gimnosperma de origen asiático que en otras épocas geológicas dominó los bosques pero que se creía extinta hasta que en 1690 Engelbert Kaempfer la encontró en un monasterio tibetano. Este árbol en extremo resistente al parecer no padece enfermedades, no le afecta la contaminación y sobrevive al fuego, las bajas temperaturas, la baja iluminación e incluso la radiactividad. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �Ginkgo biloba Refencias González M.S., López I., Tena J., González M. 2001. Gigantes y otras maravillas del mundo vegetal. Divulgación Científica Tecnológica Humanista. Consejo de Ciencia y tecnología del Estado de Durango. (COCYTED). 18-19 pp. Lanner R.M. 2007. The Bistlecone Book. A Natural History the World s Oldest Trees. Mountain Press Publishing Company. 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Es común observarlo en calles y jardines, pero también en parques funerales y al respecto hay un mito sobre la creación del ciprés, el Mito de Cipariso, el cual narra que en los campos de Cartea había un ciervo al que las ninfas del lugar tenían por sagrado. No le faltaba nada al animal, que con el paso de los años se había acostumbrado a corretear y pasear tranquilamente por toda la comarca sin que humanos, ni otros seres lo atacasen; pues notable era su presencia. Sus cuernos brillaban como el oro; y colgaban de su torneado cuello collares de diamantes; una cinta de plata, ceñía su frente, de pequeñas perlas, que se movían graciosamente a juego con las dos grandes perlas de sus orejas. El ciervo sin temor, se dejaba acariciar por toda persona; pero sin duda, con quién más congenió, fue con Cipariso. El muchacho acompañaba al Ciervo en sus idas y venidas, llevándole a los manantiales más limpios para beber y a los mejores pastos para comer; le hacía guirnaldas de flores que colgaba de sus relucientes astas y, a veces montaba sobre su lomo. Pero sucedió que un buen día, que el ciervo sagrado, se tumbó a dormir después de una comilona. Cipariso había salido a cazar en compañía de su amigo el dios Febo Apolo. Diviso un bulto detrás de unos arbustos y lanzó su jabalina. Cipariso corrió a ver a la pieza que había acertado. El arma que no había reconocido a su querido amigo, hirió de muerte al sagrado ciervo de las ninfas. Nada pudieron hacer ni Febo, ni Capariso que lloraba desconsolado sobre el ciervo, deseando el mismo, la muerte. Tampoco consiguió Febo sacar de la cabeza de Cipariso su deseo de morir. El joven agraciado quedó de rodillas, derramando lágrima tras lágrima, sobre el cadáver de su amado ciervo, pidiendo a los dioses estar de luto todo el tiempo. Agotadas todas las lágrimas, comenzaron sus miembros a tornarse de color verde y a crecerle el pelo que se enmarañó y endureció; adquiriendo una gran altura desde la que podía mirar las estrellas desde su copa. Muy triste y apenado quedo Febo, por la pérdida de su amigo y, con voz profunda pronunció estas palabras: “ Luto serás este instante para la gente y consuelo serás de los dolientes” 21 �MARCADORES MOLECULARES ISSR: Descripción y Uso en Botánica ¿Qué es un marcador molecular? El análisis de la diversidad genética y relaciones entre y dentro de diferentes poblaciones, especies e individuos representa una tarea central en muchas disciplinas de las ciencias biológicas, donde en las últimas tres décadas las estrategias clásicas para la evaluación de la variabilidad genética (la anatomía comparada, morfología, embriología) y fisiología han sido fuertemente complementadas por las técnicas moleculares. Los marcadores moleculares son biomoléculas, como proteínas (antígenos e isoenzimas) y el ADN (genes conocidos o fragmentos de secuencia y función desconocida) que se pueden relacionar con un rasgo genético. Las propiedades que generalmente deben cubrir dichos marcadores son: moderado o altamente polimórfico, de herencia codominante (es decir, que nos permita discriminar de homo y heterocigotos en organismos diploides), asignación inequívoca de alelos, ocurrencia frecuente dentro del genoma, distribución en todas partes del genoma, comportamiento selectivamente neutral, acceso fácil, ensayos fáciles y rápidos, alta reproducibilidad, intercambio de datos fácil entre laboratorios y bajo costo tanto para el desarrollo de los marcadores como para los ensayo. Sin embargo un solo tipo de marcador no reúne todos estos criterios por lo que se puede elegir entre los diferentes tipos o una combinación de ellos dependiendo del objetivo del estudio. Marcadores moleculares ISSR De manera particular dirigiremos nuestra atención a los denominados ISSR (Inter Simple Sequence Repeats), los cuales son un tipo de marcador genético que nos permite obtener los niveles de variación en las regiones microsatélite que se encuentran dispersas en varios genomas, particularmente el nuclear La aplicación exitosa de oligonucleótidos microsatélite específicos como oligonucleótidos para la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) fue descrito por primera vez por Meyer y colaboradores quienes amplificaron ADN de diferentes cepas de hongos patógenos de humanos C. neoformans. Cada hongo exhibió un patrón específico de bandeo y pudieron distinguirse fácilmente los serotipos. La técnica fue posteriormente aplicada a numerosos organismos y se propusieron varios acrónimos incluyendo: reacciones de amplificación con oligos individuales (single primer amplification reactions “SPAR”), PCR oligonucleótido microsatélite (microsatellite-primed PCR “MP-PCR”) y el descrito utilizado en el presente ensayo, PCR de secuencias repetitivas internas simples (inter-simple sequence repeat PCR “ISSR-PCR”). Este tipo de aplicación comparte algunas ventajas con los análisis RAPD como el hecho de que no se requiere información de secuencia, pero a diferencia de éstos, los ISSR utilizan condiciones de alto rigor en el alineamiento, permitiendo patrones de bandeo más reproducibles. Estas regiones consisten en repeticiones en tandem de motivos simples como (CT) o (CA), ubicadas entre secuencias no repetitivas del genoma nuclear eucarionte. Los motivos repetidos pueden ser –penta, -tetra, -tri o dinucleótidos. La longitud de las secuencias de microsatélites tiende a ser altamente variable entre individuos debido a la mutación que experimentan, ya que cuando el ADN se replica durante la meiosis, la ADN polimerasa puede “tartamudear” hacia delante o hacia atrás en las unidades repeti22 Beatriz López Monroy Estudiante del Doctorado en Ciencias con acentuación en Manejo y Administración de Recursos Vegetales Facultad de Ciencias Biológicas, UANL das, eliminando o agregando unidades a la cadena. Las cadenas resultantes pueden entonces presentar diferente número de unidades de repetición (o pares de bases) que las cadenas parentales. Los oligonucleótidos de ISSRs consisten en un motivo repetido de di- o trinucleótidos complementario a la secuencia microsatélite. En ocasiones es posible agregar a esta secuencia un par de nucleótidos extras arbitrarios en el extremo 3’ o en el 5’, que jugarán el papel de “anclas” asegurando así que la amplificación inicie siempre en el extremo 5’ o en el 3’ del microsatélite, respectivamente. Cuando dos secuencias repetidas se presentan dentro de una distancia amplificable y con una orientación invertida el primer complementario a ellas puede inducir la amplificación del segmento de ADN intermedio. Es decir, que en el primer ciclo de la reacción de este tipo de PCRs (denominado “fingerprinting”) el oligonucleótido utilizado hibridará en distintas zonas del ADN y primero comenzarán a sintetizarse fragmentos de tamaño variable e indefinido. En el segundo ciclo las cadenas sintetizadas a partir de las primeras copias formadas serán del tamaño que existe entre dos oligonucleótidos que no estén muy alejados entre sí. Estos fragmentos se copiarán una y otra vez, y de esta manera al final obtendremos muchos fragmentos de tamaños diferentes (Figura 1). La molécula generada con un tamaño particular (peso molecular), se considera un locus que representa el segmento de ADN entre los microsatélites pudiendo amplificar de 25 a 50 bandas en una sola reacción. Los marcadores ISSR son de naturaleza dominante, es decir, la presencia de la banda representa el genotipo dominante (no pudiendo distinguir si se trata de homocigoto o heterocigoto) mientras que su ausencia representa el genotipo homocigoto recesivo, asumiendo que existen dos alelos por locus. La ausencia de una banda puede deberse a varios factores como son: la no existencia de un sitio de unión completo al oligo debido a una mutación; rearreglos estructurales en el cromosoma durante la meiosis; inserciones o deleciones suficientemente grandes como para aumentar o disminuir el tamaño de la banda, de manera que se identifica como un locus diferente. Figura 1. PCR utilizando marcadores ISSR, elaboración propia basada en: http://www.cdfd.org.in/SILKSAT/index.php?f=protocol_issr Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �A diferencia de los cultivos, para la microAnálisis e interpretación de resultados propagación o genética de transformación con marcadores ISSR el aspecto más crucial es mantener la intePara visualizar los productos de gridad genética con respecto a las plantas amplificación, una vez realizado el pcr con madre. Las técnicas en el cultivo de tejidos marcadores ISSR, se lleva a cabo una elecson comúnmente utilizadas en plantas troforesis en gel de agarosa (1.5 - 2%) el como una vía eficiente en la propagación y cual, es teñido con bromuro de etidio y almacenaje de genotipos valiosos. A merevelado con luz UV (Figura 2). Sin embarnudo, algunos de los regenerantes difieren go pueden utilizarse también geles de podel parental, un fenómeno llamado varialiacrilamida, teñidos con plata, SYBR green ción somaclonal. Esta variación se cree es I o fragmentos marcados con fluorescencia originada de diversidad genética preen un secuenciador automático. existente en el explante o adquirida de Posteriormente se fotografía el novo durante la diferenciación de la línea gel y las bandas de ISSR se registran visualcelular o mantenimiento celular in vitro. mente como presentes (=1) (todos los Basándose en ello y con la finalidad de homocigotos dominantes (AA) y heterociseleccionar genotipos con estabilidad e gotos (Aa)) ó ausentes (=0) (homocigotos inestabilidad in vitro se determinó la diverrecesivos (aa)) y con ello se construye una sidad genética de los regenerantes de Mematriz binaria de bandas presentes y audicago sativa (líneas y cultivos) utilizando sentes, la cual se utiliza para determinar marcadores ISSR. Con este estudio se delos parámetros clásicos en genética de mostró la variación existente entre somapoblaciones como estimaciones de la esclones de Medicago sativa utilizando el tructura genética, así como, medidas de polimorfismo en ADN entre los genotipos variación, distancia genética, árboles de analizados basado en marcadores ISSR similitud con software específicos para ello (Petolescu y Nedelea, 2009). como son: Arlequín, Popgene32, PAST3, Una identificación precisa, rápida, entre otros. costo-efectiva y confiable de cultivos de Ejemplos del uso de marcadores moleplantas importantes es esencial en agriculculares ISSR en botánica tura y horticultura, así como para propósiEl uso de marcadores ISSR se ha extendido en innumerables investigacio- Figura 2. Ejemplo de perfiles ISSR. La fotografía superior mues- tos de reproducción. Tradicionalmente la tra los patrones de bandeo obtenidos por la amplificación PCR de nes, cuyos objetivos van desde conocer la ADN genómico de tomate con diferentes marcadores ISSR. En la identificación de cultivos está basada en la evaluación de características morfológicas, diversidad genética, importante para la parte inferiro se muestra el polimorfismo intra e interespecífico sin embargo esto tiene sus limitaciones. sobrevivencia de las especies silvestres y dentro del género Actinidia (kiwi) revelado por el marcador ISSR fuente de variación genética para plantas (GTTA)4. De los carriles (a) a (d): Actinidia chinensis; carriles (e) a Por lo que las herramientas moleculares cultivadas, como identificar genotipos o (g): A. deliciosa; carril (h): A. setosa; carriles (i) a (j): A. chrysantha; han jugado un papel primordial en este respecto. Un ejemplo de ello fueron Precarril (k): A. arguta. Los productos de PCR fueron separados en cultivos, determinar la magnitud y patrón de flujo genéticos, como factor que in- geles agarosa al 1.4% y teñidos con bromuro de etidio. Las posi- vost and Wilkinson, quienes analizaron 34 del tamaño del marcador de peso molecular (carril M) están cultivos de papa seleccionados con marcafluencia el tamaño efectivo y la estructura ciones indicados en kilopares de bases (Kb). Tomado del libro DNA dores ISSR. genética de las poblaciones. A continuafingerprinting in plants (2005). En otro estudio, marcadores ISSR ción se muestra de manera breve algunas fueron utilizados en la detección temprana de plantas macho y de las aplicaciones que se han hecho de dicha técnica. hembra de plantas Simmondsia chinensis (Link) Schneider. El cual En plantas, el flujo genético se debe principalmente a la es un arbusto de zonas áridas que ha emergido como un cultivo dispersión del polen y las semillas. Estimaciones previas del flujo comercial en todo el mundo y su propagación por semilla posee debido al polen se han hecho gracias a la observación de los moviseveros problemas debido al sesgo que hay en la población de mamientos de polinizadores, usualmente insectos o por la colecta de chos, siendo la relación de machos y hembras 5:1. Por ello la impolen con cinta pegajosa. Sin embargo técnicas moleculares como portancia de este estudio, el cual es el primer reporte del uso de ISSR representan una herramienta importante en la estimación del estos marcadores para determinar el sexo en plantas S. chinensis flujo genético ya sea por polen o semilla para un amplio rango de fisiológicamente maduras (Sharma et al. 2008). especies y bajo un amplio rango de circunstancias. También ISSR es un importante instrumento para la caracReferencias terización de germoplasma, permitiendo conocer el total de la diEguiarte L., Souza V., Aguirre X. 2007. Ecología Molecular. México. versidad genética en el mundo para cierto cultivo, abarcando cultiSEMARNAT, Instituto Nacional de Ecología. Primera edición. 594 p. vos viejos y nuevos, variedades locales y silvestres relacionadas. Así como el conocer el origen de las especies o cultivos. Tal es el caso Petolescu C. y Nedelea G. 2009. Genetic Diversity Analysis of the In Vitro Regenerated Alfalfa Plants Using Inter Simple Sequence Repeat de Regner y colaboradores que utilizando, entre otros, a marcado(ISSR) Markers. Rom. Biotechnol. Lett.14 (6). 4882-4886 pp. res ISSR para estudiar 1200 vides (Vitis sp.) fueron capaces de describir la historia de muchos cultivos todavía en uso. Sharma K., Agrawal V., Gupta S., Kumar R. y Prasad M. 2008. ISSR Y qué decir de las relaciones taxonómicas reveladas por marker-assisted selection of male and female plants in a promising métodos multilocus de ADN, donde dichos métodos constituyen dioecious crop: jojoba (Simmondsia chinensis). Plant Biotechnol Rep 2. una fuente potencial de caracteres filogenéticamente informativos 239–243 pp. a nivel de poblaciones, especies y posiblemente géneros. ConseWeising K., Nybom H., Wolff K., Kahl G. 2005. DNA Fingerprinting in cuentemente los ISSRs han sido aplicados en la reconstrucción filoPlants Principles, Methods, and Applications. Estados Unidos de Amérigenética en gran número de investigaciones. ca. CRC Press Taylor & Francis Group 2a. Edición. 444 p. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 23 �FACTORES FÍSICOS EN LA VIDA DE LAS PLANTAS: El Efecto de la Temperatura A.O. Rodríguez-de la Fuente*, J.A. Heredia-Rojas*, L.E. Rodríguez-Flores**, M.A. Santoyo-Stephano*, M.E. Castañeda- Garza* J.M. Alcocer González* * Facultad de Ciencias Biológicas, UANL **Laboratorio de Ciencias Morfológicas, Departamento de Patología, Facultad de Medicina UANL L as variaciones en los factores físicos ambientales, pueden llegar a imponer serias restricciones para el crecimiento y desarrollo de las plantas y, por lo tanto, provocar en ellas situaciones de estrés. El concepto de “estrés” implica la presencia de un factor externo al organismo, provocado por el medio ambiente cambiante, que ejerce una influencia negativa sobre su crecimiento y desarrollo óptimos. Todos los seres vivos realizan continuamente intercambio de energía con el entorno, y por lo tanto se desarrollan en un ambiente térmico. La fuente primaria proviene de la radiación solar. Como sabemos, las plantas transforman importantes cantidades de radiación de espectro visible proveniente del sol, en energía química, mediante el proceso fotosintético. Por su parte, el estrés térmico ha sido uno de los más estudiados por los fisiólogos y tiene una gran influencia sobre los procesos vitales. Para aminorar el efecto de los cambios de temperatura, los organismos pueden regular la transferencia de calor de varias maneras. Una de éstas, es por evaporación. Mediante ella, los sistemas biológicos son capaces de liberar calor para mantener en condiciones homeostáticas su medio interno a través del paso de agua líquida a vapor. La evaporación depende de la diferencia de presión de vapor entre el aire circundante y el objeto u organismo. Si la humedad ambiental es abundante, hay poca evaporación y poca disipación de calor por este medio. Por el contrario, cuando el ambiente es seco, aumenta la tasa de evaporación y con ella la disipación del calor. Otro proceso de transmisión de calor es la conducción, que ocurre por contacto entre los cuerpos sólidos, fluyendo siempre del más caliente al más frío. La velocidad con que el calor se transfiere depende del grado de contacto que haya entre ambos, la diferencia de temperatura que tengan los organismos y la conductividad térmica de los materiales. Por su parte, la convección es otra forma de transferencia de calor debida al movimiento de los fluídos orgá- 24 nicos dentro del sistema y con los del ambiente. Otro mecanismo de pérdida o liberación de calor es la radiación térmica, que se produce cuando un cuerpo emite ondas electromagnéticas en el rango del infrarrojo, y es un proceso que ocurre constantemente mientras haya actividad metabólica presente. A diferencia de los animales homeotermos, las plantas poco pueden hacer para regular su temperatura interna. Constantemente están expuestas a diferentes formas de transmisión de calor y su estructura cuenta con muy pocas alternativas para mantener el control térmico. Las plantas no pueden desplazarse para evitar o buscar la radiación como sucede con otra clase de organismos. Efecto de las altas temperaturas sobre las plantas Las altas temperaturas afectan a las plantas directamente aumentando la tasa de evaporación de agua. Las hojas están provistas de pequeños poros, llamados estomas, que son el mecanismo más importante de regulación de agua. Así, durante periodos secos se cerrarán para que no haya pérdida excesiva de agua, y estarán abiertos en periodos de humedad normal. Cada tipo de planta tiene características diferentes, por eso no todas crecen igual en diversos entornos y en los mismos valores de temperatura. Cuando se supera el rango de temperatura óptimo de una especie particular, ésta tiende a responder de forma negativa, disminuyendo su crecimiento. La mayoría de las especies son muy sensibles a las altas temperaturas, ya que se disminuye la capacidad del suelo para retener agua, porque se evapora muy rápidamente. El efecto negativo es evidente ya que el suelo es la principal reserva del vital líquido. Se entiende entonces que el efecto perjudicial de las altas temperaturas está muy relacionado con el estado hídrico del organismo y del tiempo de exposición. Si el ejemplar tiene mucha agua, este efecto es menor porque se puede dar la transpiPlanta Año 6 No. 11, Junio 2011 �ración lo que favorece la pérdida de calor como anteriormente se mencionó. Debe también considerarse, que a altas temperaturas no suelen haber precipitaciones y la planta cierra los estomas, lo cual tiene efectos negativos sobre la fotosíntesis y la respiración. Se da desnutrición orgánica y la planta puede morir. Efecto de las bajas temperaturas sobre las plantas Se ha observado que las plantas son capaces de resistir el frío, siempre y cuando el enfriamiento se lleve a cabo lentamente. Si la temperatura baja drásticamente, las especies conservan el agua en su interior y ésta se convierte rápidamente en cristales de hielo, que a la postre destruirán las células. Ciertas plantas resisten mejor el frío que otras ya que genéticamente están provistas con mecanismos metabólicos mediante los cuales pueden sintetizar compuestos que actúan como protectores y permiten el sobreenfriamiento de la savia sin que se alteren las células. Algunas estructuras, como las vellosidades que presentan ciertos ejemplares, funcionan como “trampas” de calor o sistemas llamados adiabáticos, que impiden que la planta se congele durante el frío invierno. Para muchas especies, las heladas constituyen un factor decisivo. Una planta perenne que sea sensible a heladas, nunca podrá colonizar un área donde éstas ocurran, aun esporádicamente. Un breve período a temperaturas por debajo de 10° C, puede ser suficiente para ocasionar la muerte de especies de clima tropical sensibles al enfriamiento. Algunos efectos que provocan las temperaturas muy bajas son: (a) se produce un debilitamiento de la actividad funcional reduciéndose entre otras cosas; las reacciones enzimáticas, la intensidad respiratoria, la actividad fotosintética y la velocidad de absorción del agua, (b) existe una alteración de los equilibrios biológicos y se frena la respiración, fotosíntesis, transpiración, absorción de agua y circulación ascendente, y (c) se produce la muerte celular y la destrucción de los tejidos debido a la formación de cristales de hielo. En general, se ha observado que las porciones distales, ya sean los bordes y extremos de las hojas, sufren más los cambios de temperatura y por Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 ello, los márgenes de las hojas, con frecuencia se hielan por el frío o se secan por el calor. Asimismo, se ha visto que la osmolaridad de la savia de algunas especies es un factor de resistencia al frío ya que la fuerza iónica de este fluido evita su congelación temprana. De lo antes mencionado, podemos concluir que las plantas son entidades biológicas extremadamente sensibles a factores físicos meteorológicos como tormentas, sequías, heladas e inundaciones, ya que todas las especies interactúan con su medio directamente, intercambiando con él agua y energía. Estos sucesos climáticos pueden tener efectos muy negativos en su crecimiento y desarrollo. Esto último, se observó en el noreste mexicano durante el invierno próximo pasado, cuando un fuerte frente frío congeló el ambiente produciendo una destrucción masiva del estrato vegetal no nativo en nuestra entidad. Esto nos deberá sensibilizar a tomar medidas que conlleven a la reforestación, incluyendo solamente especies nativas que están adaptadas a tales inclemencias del tiempo atmosférico. Para Saber Más… Alden, J. & Hermann, R.K. 1971. Aspects of the cold hardiness mechanisms in plants. Botanical Review, 37: 37–142. Bagdonas, A., Georg, J.C. & Gerber, J.F. 1978. 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The effect of evaporation on frost protection by sprinkling. Quarterly Bulletin of the Michigan Agricultural Experiment Station, 46: 431–437. 25 �FACTORES FÍSICOS EN LA VIDA DE LAS PLANTAS: El Efecto de la Sequía sobre los Cultivos L a gestión del agua es fundamental para la estabilidad de la producción mundial de alimentos. Un acceso fiable al agua incrementa la producción agrícola, ofrece un suministro estable de numerosos productos agrícolas decisivos e ingresos más altos en las zonas rurales, donde viven tres cuartas partes de las personas que sufren hambre en el mundo. La sequía es la causa natural específica más frecuente de escasez aguda de alimentos en los países en desarrollo. Las inundaciones son otra causa importante de emergencias alimentarias. En la medida en que el cambio climático haga aumentar la variabilidad de la lluvia y la frecuencia de los fenómenos meteorológicos extremos, constituirá un obstáculo para la seguridad alimentaria. Para los agricultores será más difícil de prever y más variable el suministro de agua a consecuencia del cambio climático, la sequía y las inundaciones serán más frecuentes, aunque estas repercusiones variarán enormemente de una localidad a otra. En todo el mundo, el agua destinada para la agricultura representa un 70% del agua dulce que se extrae; pero la demanda de las zonas urbanas en crecimiento acelerado incrementa la presión sobre la calidad y la cantidad de los recursos hídricos locales. Se prevé que para 2060, los cambios en la precipitación pluvial, la evaporación del agua desde el suelo y la transpiración, reducirán el escurrimiento en algunas partes del mundo, como el Cercano Oriente, América Central, el norte del Brasil, la zona occidental del Sahara y el sur de África. En cambio, el escurrimiento aumentará, por ejemplo, en el norte de Europa, el norte de China, África oriental y la India1. El escurrimiento es importante para reabastecer el agua de los ríos y los lagos y, en consecuencia, también para la irrigación y el mantenimiento de los servicios ambientales. La agricultura de secano, que comprende el 96% del total de la superficie agrícola en el África subsahariana, el 87% en América del Sur y el 61% en Asia, será la más afectada. En las zonas semiáridas marginales donde hay estaciones secas prolongadas, habrá mayor riesgo de que se afecten las cosechas. Pero en las grandes cuencas fluviales y los deltas de los ríos la irrigación también corre riesgos debido al conjunto de la disminución del escurrimiento, a la salinidad, el aumento de las inundaciones y del nivel del mar, así como por la contaminación urbana e industrial. Estas presiones sobre una parte de las principales tierras productivas redu26 Deyanira Quistián Martínez1, Yolanda Gutiérrez Puente2 1 Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL 2 Departamento de Química, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL cirán la producción agrícola, la biodiversidad y la capacidad natural de los ecosistemas de recuperarse, con posibles repercusiones negativas para millones de agricultores y consumidores de todo el mundo debido a la limitación gradual del suministro de alimentos. Los principales cultivos alimenticios a escala mundial, maíz, arroz y trigo proporcionan el 60% de las calorías y las proteínas de la dieta promedio. La mayoría de las millones de hectáreas a nivel mundial de estos cultivos pertenecen al sistema de secano por lo que el déficit hídrico representa un riesgo siempre latente de pérdidas en la producción potencial de las mismas. La sequía en términos genéricos puede definirse como una deficiencia de agua que depende de dos factores: variaciones en el descenso del potencial hídrico en el ambiente y variaciones en el tiempo o duración de estos descensos. La resistencia a sequía es un fenómeno complejo que resulta de las características histológicas y fisiológicas combinadas con factores ambientales. De acuerdo con ello se han usado diferentes términos para describir la respuesta de las plantas a tensiones de humedad, resultante de las interacciones de diversos mecanismos a los que se han asociado algunos caracteres morfológicos, fisiológicos y las variaciones en la demanda de agua propias de la especie2 y la afectación que experimenten algunas de ellas repercutirá en la producción de granos. La magnitud del efecto depende de la intensidad, duración y respuesta de la variedad a la sequía, asociando la resistencia a cuatro mecanismos: escape, evitación, tolerancia y recuperación que a continuación se definen (Figura 1): Escape. Capacidad fisiológica de la planta para escapar al efecto de la sequía, completando su ciclo vegetativo antes de que se presente el estrés de humedad. Evitación. Propiedad genético-fisiológica de la planta para evitar los efectos de la sequía por dos vías importantes, una vía es por el mantenimiento del nivel de hidratación de los tejidos a causa del desarrollo de sus raíces profundas y reducción del flujo de agua de los tejidos, tallos y hojas. Por otra parte por la disminución de la pérdida de agua a través Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �del rápido cierre de los estomas y enrollamiento de sus hojas, lo que disminuye la superficie evaporativa ayudado por la plasticidad y serosidad de las cutículas de las mismas. Tolerancia. Habilidad del citoplasma de las células para sobrevivir y funcionar normalmente aunque los tejidos de la planta se desequen o tengan potenciales de agua reducidos, a fin de poder soportar el déficit de presión y difusión de la misma. Es la resultante de interacciones fisiológicas complejas que involucran procesos de osmorregulación. mente pequeños que incluyen aminoácidos y sus derivados, polioles, azúcares, metilaminas, etc. Estos compuestos denominados osmolitos son considerados como estabilizadores de las proteínas y estructuras celulares en condiciones de estrés abiótico. Uno de estos compuestos es la trealosa, un disacárido de glucosa que desempeña un importante papel fisiológico como protector de estrés abiótico en una gran cantidad de organismos, incluyendo bacterias, levaduras e invertebrados (Figura 2). Recuperación. Consiste en la habilidad genéticofisiológica de las plantas para reanudar su desarrollo fenológico después de un período de carencia de humedad del suelo; la velocidad con que se presenta está asociada al mayor contenido de agua o potencial hídrico3, es decir la velocidad de recuperación es proporcional al potencial de agua en las vainas y las hojas; y esta recuperación puede registrarse en cualquiera de las etapas fenológicas4. A pesar de los esfuerzos enfocados para mejorar los principales cultivos en su resistencia a diferentes tipos de Figura 2. Disacárido trealosa Metabolismo de carbohidratos Figura 1. Mecanismos evasión y tolerancia a sequía en arroz (O´Toole y Chang, 1978) estrés abiótico, como la sequía, la salinidad y las temperaturas extremas por medio del fitomejoramiento tradicional, los éxitos han sido limitados. La falta de un progreso deseable en esta área se atribuye al hecho de que la tolerancia al estrés abiótico es una característica compleja influenciada por la expresión coordinada y diferencial de una red de genes de respuesta. Una respuesta común de los organismos al estrés por sequía salinidad y temperaturas extremas, incluye la síntesis y acumulación de componentes osmoprotectores conocidos como solutos compatibles. Estos son compuestos relativa- Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 El metabolismo de azúcares es un proceso muy dinámico, dado que los flujos metabólicos y las concentraciones de azúcares se alteran dramáticamente durante el desarrollo de la planta y ocurren en respuesta a señales ambientales, como los cambios diurnos, estrés biótico y abiótico5. En general bajo nivel de azúcar induce o aumenta la fotosíntesis para mantener la homeostasis, moviliza y exporta las sustancias de reserva, en tanto que la presencia de azúcar en abundancia promueve el crecimiento y almacenamiento de carbohidratos6 todo esto permite la adaptación del metabolismo de carbón a las cambiantes condiciones ambientales y a la disponibilidad de otros nutrientes. Las señales producidas por muchos tipos de estrés ambientales como la sequía, frío y salinidad son integradas al metabolismo de la plantas y conducen a alteraciones mayores en el metabolismo de carbohidratos7-10 y las vías de señalización de azúcares interactúan con las vías de estrés para modular el metabolismo en respuesta al ambiente. Indirectamente, los azúcares juegan un papel importante durante el crecimiento y el desarrollo de la planta bajo el estrés abiótico por la regulación del metabolismo de carbohidratos. Se ha observado que la expresión un gran numero de genes está asociado con la respuesta común a estrés por 27 �glucosa, indicando el papel de los azúcares en la respuesta a estrés abiótico11. En Arabidopsis se han reportado 31 genes correspondientes a enzimas de metabolismo de carbohidratos regulados por efecto del frío, sequía y estrés salino12. La regulación diferencial del contenido de carbohidratos y enzimas del metabolismo relacionadas13,14, corroboran el papel de los azúcares como moléculas de señalización en la expresión genética bajo estrés abiótico. En el Reino Vegetal, la mayoría de las especies no acumulan cantidades considerables del azúcar trealosa a excepción de las plantas conocidas como de resurrección Selaginella lepidophylla (Figura 3), cuya característica es ser altamente resistente a la sequía. Con el descubrimiento de genes homólogos para su biosíntesis en Selaginella, Arabidopsis y otras plantas se sabe que la habilidad de sintetizar trealosa está ampliamente distribuida entre las diferentes especies vegetales. Estas investigaciones han propiciado la realización de trabajos dentro del área de la ingeniería genética de plantas para lograr la sobreproducción y acumulación de trealosa y con ello lograr fenotipos interesantes en la tolerancia a estrés abiótico. Sin embargo los primeros trabajos mostraron los aspectos negativos de la acumulación de intermediarios de la biosíntesis de trealosa así como la degradación mediante la actividad hidrolítica de la enzima trealasa, por lo que la acumulación del azúcar no fue posible. A pesar de lo anterior se obtuvieron resultados positivos de adquisición de diferentes niveles de tolerancia a estrés por sequía, salinidad y bajas temperaturas; a la par que se ha descubierto el importante papel de la trealosa-6-fosfato, intermediario del metabolismo, como molécula de señalización en el metabolismo de carbohidratos en plantas conduciendo a una mejora en la capacidad fotosintética de la planta. Debido a los resultados positivos de adquisición de tolerancia al estrés abiótico con la manipulación del metabolismo de la trealosa, se han continuado las investigaciones con el fin de desarrollar estrategias que lleven al incremento de los niveles de acumulación del azúcar y con ello los de tolerancia en las especies estudiadas, con el objetivo final de obtener tales efectos en cultivos de importancia agronómica. En conclusión y considerando la importancia de los cereales en nuestra alimentación, es oportuno manipular y considerar la concentración del azúcar trealosa para evaluar sus efectos en estos cultivos con el objetivo para el desarrollo de variedades con una mejor tolerancia al estrés abiótico. Esto brindará la oportunidad de la siembra en áreas donde normalmente no se cultiva resultando en un impacto social y económico positivo al lograr conferir una adaptación fisiológica mediante un aumento en la capacidad fotosintética. Referencias 1. FAO. El cambio climático, el agua y la seguridad alimentaria. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/ 010/i0142s/i0142s07.pdf 2. Morgan JM. 1989. Physiological traits for drought resistance. In: Drought Resistance in Cereals. Baker FW (Ed). Published for ICSU Press by CAB. International. 221 pp.53-64. 3. Bhattachargee DD, Ramakrishnayya G, Rand SC. 1971. Physiological basis of drought conditions. Oryza. 8(2):61-68. 4. Chang TT; Loresto GC; O'Toole JC, Armenta Soto JL. 1983. Strategy and methodology of breeding rice for drought prone areas. In: Drought resistance in crops with emphasis on rice. IRRI. Los Baños, Philippines. 324, 217-244. 5. Gupta AK, Narinder K. 2005. Sugar signaling and gene expression in relation to carbohydrate metabolism undr abiotic stresses in plants.Review. J. Biosci. 30(5),761- 776. 6. Koch KE. 1996. Carbohydrate modulated gene expression in plants. Annu. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol. 47 509–540 7. Hare PD, Cress WA, van Staden J. 1998. Dissecting the roles of osmolyte accumulation during stress. Plant Cell Environ. 21 535–554. 8. Thomashow MF. 1999. Plant cold accumulation: freezing tolerance genes and regulatory mechanisms. Annu. Rev. Plant. Physiol. Plant Mol. Biol. 50 571–599. 9. Wagner LA and Junttila O. 1999. Cold-induced freezing tolerance in Arabidopsis; Plant Physiol. 120 391–399 10. Kaur S, Gupta AK and Kaur N. 2000. Effect of GA3, kinetin and indol acetic acid on carbohydrate metabolism in chickpea seedlings germinating under water stress; Plant Growth Regul. 30: 61–70. 11. Price J, Laxmi A, Martin SK, Jang JC. 2004. Global transcription profiling reveals multiple sugar signal transduction mechanisms in Arabidopsis; Plant Cell 16 2128–2150. 12. Seki M, Narusaki M, Ishida J, Nanjo T, Fujita M, Oone Y, Kamiya A, Nakajima M, Enju A, Sakurai T, Satou M, Akiyama K, Taji T, Shinozaki KY, Carninci P, Kawai J, Hayashizaki KY, Shinozaki K. 2002. Monitoring the expression profiles of 7000 Arabidopsis genes under drought, cold and high salinity stresses using a full length cDNA micro array; Plant J. 31 279–292. 13. Castrillo M. 1992. Sucrose metabolism in bean plants under water deficit. J. Exp. Bot. 43 1557–1561. 14. Pelleschi S, Guy S, Kim J Y, Pointe C, Mahe A, Barthens L, Leonardi A, Prioul JL. 1999. IVR2, a candidate gene for a QTL of vacuolar invertase activity in maize leaves. Gene specific repression under water stress; Plant Mol. Biol. 39 373–380. 15. O´Toole JC, Chang IT. 1979. Drought resistance in cerealsrice:a case of stude. In: Musell H, Staples RC (Eds). Stress physiology in crops plants. J Wiley and Sons, New York. 373-405. Figura 3. Selaginella lepidophylla 28 Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �CULTIVOS SIN SUELO PARA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SOSTENIBLE Nelsón Alexander Arreaga Tovar Sergio Moreno Limón Lab. de Anatomía y Fisiología Vegetal, Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL nelson.arreagatv@uanl.edu.mx; sergio.morenolm@uanl.edu.mx L a agricultura es la actividad más importante de una región; sin este componente sería imposible cubrir las necesidades elementales del hombre moderno. La escasez de suelo apto para la agricultura limita en gran medida la producción agrícola a nivel mundial. Por su parte, México cuenta con una gran diversidad de climas; sin embargo, la estacionalidad marca la recolección de la cosecha, lo que se ve traducido en un patrón de fluctuación de precios que se repite año con año. En este sentido, emerge el concepto de Seguridad Alimentaria, erigiéndose como un factor de suma relevancia para el país, ya que ésta; según la declaratoria de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial y Plan de Acción, existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos, a fin de llevar una vida sana y activa. acción lenta son reemplazados por nutrientes minerales limpios y de fácil adquisición. El cultivo sin tierra presenta múltiples ventajas entre ellas se pueden mencionar la reducción de costos de producción; un menor espacio y capital requerido para una mayor producción, producción de cosechas fuera de temporada, un ahorro de fertilizantes e insecticidas, limpieza e higiene en el manejo del cultivo desde la siembra hasta la cosecha con un proceso exento de parásitos, bacterias y hongos perjudiciales, así como contaminación que pueden estar presentes en el suelo y se elimina la incidencia de malezas, se evitan los efectos nocivos de fenómenos meteorológicos, el desperdicio de agua y no requiere maquinaria agrícola pesada. Por otro lado se presenta una mayor precocidad de los cultivos, es posible automatizar la producción casi por completo, se evita una buena parte de la contaminación, y el riesgo de erosión de la tierra. Cultivos Hidropónicos Para satisfacer esta premisa planteada y lograr el mayor aprovechamiento de las plantas surge inicialmente el concepto de la agricultura controlada, una agricultura que permite conducir el proceso de producción en rangos competitivos y óptimos, desde la siembra hasta la poscosecha. En este contexto los sistemas de cultivo sin suelo representan la máxima expresión de la agricultura controlada; el cultivo sin tierra no solo es exacto y controlado en todas sus funciones, sino que también ahorra mucho tiempo y trabajo, lo que resulta imprescindible cuando se cultiva según los métodos tradicionales. El trabajo desordenado y sucio con los abonos naturales o estiércol, el hedor característico y la Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 29 �La técnica de cultivo sin suelo permite solucionar el problema de producción en zonas áridas o frías, e inclusive se puede aplicar para la producción de vegetales en las urbes; permite tener una uniformidad en los cultivos evitando los efectos de las deficiencias nutricionales, y contribuye a solucionar el problema de la conservación de los recursos naturales, evitando el cambio de uso de suelo de grandes extensiones de tierra en selvas, bosques y otros ecosistemas amenazados por la expansión de la agricultura tradicional. Los sistemas de cultivo sin suelo permiten producir vegetales de alto valor nutricional y con mayor vida de anaquel, de tal manera que el establecimiento de un sistema bien controlado puede permitir la emisión de certificados de calidad, así como proporcionar de manera confiable la información nutricional para los vegetales cultivados, lo que permitiría ofrecerlos como productos de alto valor agregado. Otros sistemas de cultivo Por otra parte, a diferencia de los sistemas hidropónicos; donde se utiliza una solución de nutrientes formulada a partir de minerales, en los sistemas acuapónicos se utilizan los desechos de organismos acuáticos; comúnmente peces de importancia comercial, que funcionan como fertilizantes para las plantas, obteniendo la producción de dos cultivos en un mismo sistema. Sin embargo, en ocasiones los efluvios obtenidos de la acuacultura (ricos en nitrógeno y fósforo) no contienen cantidades adecuadas o carecen de ciertos nutrientes esenciales (principalmente micronutrientes) para el desarrollo de la planta, por lo que se hace necesario suplementarlos. Por otro lado, se ha planteado la utilización de lixiviados provenientes de procesos de compostado o de los sustratos gastados del cultivo de hongos comerciales como fuente de nutrientes para sistemas de cultivo sin suelo, los cuales de manera contraria a los efluvios de acuacultura son ricos en micronutrientes, pero pobres en macronutrientes los cuales es necesario suplementar. Dados estos hechos, parece sensato proponer la integración de estas dos fuentes de nutrientes para producir una solución de bajo coste; que aprovecha los desechos de otras actividades productivas, y que proporcione de manera adecuada los nutrientes que requiere el componente vegetal del sistema. Independientemente de la presencia de los nutrientes necesarios en el sistema, éstos deben ser absorbidos por el sistema radicular para que las plantas pue- 30 dan lograr su desarrollo, se ha establecido que la asociación de hongos micorrícicos favorece la absorción de agua y minerales, derivando en una producción de frutos de mayor calidad, determinada por su mayor contenido de minerales, azúcares, aminoácidos; conjugado con una mejor apariencia y palatabilidad. Conclusiones y perspectivas Es notable que a pesar de los enormes beneficios aparentes que aportan los sistemas de cultivo sin suelo, en la actualidad hay pocos trabajos que abordan el tema de manera científica ya que mucha de la información disponible se basa solo en observaciones empíricas de aficionados al cultivo de plantas o acuariofilos; de ahí la importancia de la evaluación del desempeño de sistemas de cultivo sin suelo como las técnicas hidropónicas, pasando por sistemas de cocultivo como la acuaponia que promete solucionar problemas de contaminación y abatir costos de producción, hasta la modificación de sistemas por sustitución de fuentes de nutrientes a partir de desechos de otras actividades productivas (lixiviados) y la utilización de organismos benéficos como los hongos micorrícicos, que pueden permitir mejorar notablemente el manejo de los cultivos, así como la calidad y cantidad de los vegetales producidos en sistemas de cultivo sin suelo. La valoración de la información proporcionada por investigaciones orientadas a la evaluación de sistemas de cultivo sin suelo puede permitir señalar estrategias fáciles de aplicar y económicamente viables que contribuyan a solucionar el problema de producción y disponibilidad de alimentos inocuos y nutritivos en el mundo. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 �ALCANZA TU SUEÑO Mahatma Gandhi Sé firme en tus actitudes y perseverante en tu ideal. Pero sé paciente, no pretendiendo que todo te llegue de inmediato. Haz tiempo para todo, y todo lo que es tuyo, vendrá a tus manos en el momento oportuno. Aprende a esperar el momento exacto para recibir los beneficios que reclamas. Espera con paciencia a que maduren los frutos para poder apreciar debidamente su dulzura. No seas esclavo del pasado y los recuerdos tristes. No revuelvas una herida que está cicatrizada. No rememores dolores y sufrimientos antiguos. ¡Lo que pasó, pasó! De ahora en adelante procura construir una vida nueva, dirigida hacia lo alto y camina hacia delante, sin mirar hacia atrás. Haz como el sol que nace cada día, sin acordarse de la noche que pasó. Sólo contempla la meta y no veas que tan difícil es alcanzarla. No te detengas en lo malo que has hecho; camina en lo bueno que puedes hacer. No te culpes por lo que hiciste, más bien decídete a cambiar. No trates que otros cambien; sé tú el responsable de tu propia vida y trata de cambiar tú. Deja que el amor te toque y no te defiendas de él. Vive cada día, aprovecha el pasado para bien y deja que el futuro llegue a su tiempo. No sufras por lo que viene, recuerda que “cada día tiene su propio afán”. Busca a alguien con quien compartir tus luchas hacia la libertad; una persona que te entienda, te apoye y te acompañe en ella. Si tu felicidad y tu vida dependen de otra persona, despréndete de ella y ámala, sin pedirle nada a cambio. Aprende a mirarte con amor y respeto, piensa en ti como en algo precioso. Desparrama en todas partes la alegría que hay dentro de ti. Que tu alegría sea contagiosa y viva para expulsar la tristeza de todos los que te rodean. La alegría es un rayo de luz que debe permanecer siempre encendido, iluminando todos nuestros actos y sirviendo de guía a todos los que se acercan a nosotros. Si en tu interior hay luz y dejas abiertas las ventanas de tu alma, por medio de la alegría, todos los que pasan por la calle en tinieblas, serán iluminados por tu luz. Trabajo es sinónimo de nobleza. No desprecies el trabajo que te toca realizar en la vida. El trabajo ennoblece a aquellos que lo realizan con entusiasmo y amor. No existen trabajos humildes. Sólo se distinguen por ser bien o mal realizados. Da valor a tu trabajo, cumpliéndolo con amor y cariño y así te valorarás a ti mismo. Dios nos ha creado para realizar un sueño. Vivamos por él, intentemos alcanzarlo. Pongamos la vida en ello y si nos damos cuenta que no podemos, quizás entonces necesitemos hacer un alto en el camino y experimentar un cambio radical en nuestras vidas. Así, con otro aspecto, con otras posibilidades y con la gracia de Dios, lo haremos. No te des por vencido, piensa que si Dios te ha dado la vida, es porque sabe que tú puedes con ella. El éxito en la vida no se mide por lo que has logrado, sino por los obstáculos que has tenido que enfrentar en el camino. Tú y sólo tú escoges la manera en que vas a afectar el corazón de otros y esas decisiones son de lo que se trata la vida. “Que este día sea el mejor de tu vida" Siempre es hoy, el eterno presente Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 31 �Contenido XVIII Congreso Internacional de Botánica Fecha: 24 al 30 de Julio, 2011 Lugar: Melbourne, Australia VI Congreso Colombiano de Botánica Biodiversidad, desarrollo y cultura: Una visión integradora Fecha: 11 al 15 de Agosto, 2011 Lugar: Cali, Colombia XIII ANNUAL BIOECON CONFERENCE ON “Resource Economics, Biodiversity Conservation and Development” Fecha: 11 al 13 de Septiembre, 2011 Lugar. Geneva, Suiza Segundo Congreso Iberoamericano de Biotecnología y Biodiversidad Fecha: 21 al 24 de Septiembre, 2011 Lugar: Manizales, Caldas, Colombia Conference on Tropical and Subtropical Agricultural and Natural Resource Management (TROPENTAG) 2011 Fecha: 5 al 7 de Octubre, 2011 Lugar: Bonn, Alemania Congreso Nacional de Investigación en Cambio Climático Fecha: 17 al 21 de Octubre, 2011 Lugar: México, D.F. XV Congreso de la Sociedad Mesoamericana para la Biología y la Conservación Fecha: 24 al 28 de Octubre, 2011 Lugar: Merida, Yucatán, México Taller "Metodologías para el Estudio de las Interacciones Huésped -Patógeno" Fecha: 31 de Octubre al 11 de Noviembre, 2011 Lugar: Nueva Delhi, India Curso Teórico y Práctico "Respuestas de Adaptación de las Plantas ante Estrés Abiótico" Fecha: 21 de Noviembre al 22 de Diciembre, 2011 Lugar: Nueva Delhi, India Simposio sobre Restauración de Ríos Fecha: 28 de Noviembre al 2 de Diciembre, 2011 Lugar: Autlán, Jalisco, México Conferencia Internacional: Biotecnología Habana 2011. Agro-Biotecnología: Contribuyendo a enfrentar los retos globales. Fecha: 28 de Noviembre al 3 de Diciembre, 2011 Lugar: La Habana, Cuba 25th International Congress for Conservation Biology (ICCB) Fecha: 5 al 12 de Diciembre, 2011 Lugar: Auckland, Nueva Zelanda 32 EDITORIAL……………...………..………………………………………..2 PERSONAJES Paulino Rojas Mendoza……………….……………………3 EN PELIGRO 2011, Año Internacional de los Bosques, Situación Actual y Perspectivas…..…………………………………...4 FRASES PARA MEDITAR……….………………..…………..…..….7 SABIAS QUÉ…………………………………………..…………..…..….7 CONOCE TU FLORA Las Orquídeas Silvestres de Nuevo León………….....8 LEYENDAS URBANAS Afrodisiacos Naturales: La Damiana…………………....10 EL QUEHACER DEL DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA El Departamento de Botánica, Un Vistazo a la Historia………………………………………………………………………...12 EVENTOS Presentación de libros del CA BOTÁNICA……....…14 MARAVILLAS DEL REINO VEGETAL Árboles Espectaculares.......................................18 Cupressus sempervirens, Árbol de la inmortalidad ………...………………………………………...…...…………...21 HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS Marcadores Moleculares ISSR, Descripción y Uso en Botánica………..…………………………………..………22 AMBIENTE Y CIENCIA Factores Físicos en la Vida de las Plantas: El Efecto de la Temperatura ….………………..24 El Efecto de la Sequía sobre los cultivos…..26 Cultivos sin Suelo para la Producción Agrícola Sostenible……………………………………………………………...29 PARA REFLEXIONAR Alcanza tu Sueño…………...……………………………....31 AGENDA BOTÁNICA……………………...….………………………32 Imagen Portada: Govenia lagenophora Lindl., Orquídea del Parque Ecológico Chipinque, San Pedro Garza García, N. L., México. Foto de Salvador Contreras Arquieta, 2010. Esta especie fue descrita para México por el Dr. John Lindley en 1839, quien trabajaba en los British Gardens, con un cormo regalado por su amigo John Rogers, Jr. Posteriormente, en 1891, fue descrito un sinónimo como Govenia elliptica por Sereno Watson, mediante un ejemplar colectado por C. G. Pringley, dando como localidad tipo cañones frescos cercanos a Monterrey, Nuevo León. Planta Año 6 No. 11, Junio 2011 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2011 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 6 Número Número de la revista 11 Mes de publicación Mes cuando se publicó Enero-Junio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta, 2011, Año 6, No 11, Enero-Junio Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/01/2011 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020185 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Botánica Leyendas Urbanas Orquídeas silvestres Paulino Rojas Mendoza https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19961/Planta_2010_Ano_5_No_10_Julio-Diciembre.pdf 250cb7a216bc39b5c1950ac753099f36 PDF Text Text Año 5, No. 10 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN Julio²Diciembre 2010 �Con orgullo y satisfacción llegamos al No. 10 de nuestra Revista PLANTA, y con ello también a nuestro 5o. ANIVERSARIO. ® Una publicación de la Universidad Autónoma de Nuevo León Dr. Jesús Ancer Rodríguez Rector Ing. Rogelio G. Garza Rivera Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Lic. Rogelio Villarreal Elizondo Secretario de Extensión y Cultura Dr. Celso José Garza Acuña Director de Publicaciones Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la Facultad de Ciencias Biológicas Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Dr. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Víctor R. Vargas López Editores Responsables PLANTA , Año 5, Nº 10, julio-diciembre 2010. Fecha de publicación: 15 de diciembre de 2010. Revista semestral, editada y publicada por la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas. Domicilio de la publicación: Ave. Pedro de Alba y Manuel Barragán, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Teléfono: + 52 81 83294110 ext. 6456. Fax: + 52 81 83294110 ext. 6456. Impresa por: Imprenta Universitaria, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Fecha de terminación de impresión: 10 de Diciembre de 2010, Tiraje: 1,000 ejemplares. Número de reserva de derechos al uso exclusivo del título PLANTA otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 042010-030514061800-102, de fecha 5 de marzo de 2010. Número de certificado de licitud de título y contenido: 14,926, de fecha 25 de agosto de 2010, concedido ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. ISSN En trámite. Registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial: En trámite. Las opiniones y contenidos expresados en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial, en cualquier forma o medio, del contenido editorial de este número. Impreso en México Todos los derechos reservados ® Copyright 2010 planta.fcb@gmail.com 2 El trabajo no ha sido fácil y los editores de la revista, reconocemos que iniciamos este proyecto con más ganas que conocimientos del área editorial, por lo que pedimos disculpas a nuestros lectores por los errores o desatinos que hayamos tenido. Sobre la marcha hemos ido aprendiendo y mejorando, y estamos seguros que cada número será mejor, para lo cual es importante tu opinión, por lo que te invitamos a aportar tus comentarios sobre temas de interés, sugerencias e incluso contribuciones personales que puedan publicarse . En este número de aniversario te presentamos una serie de artículos sobre diversos temas, que estamos seguros serán de tu agrado. Entre ellos tenemos una breve biografía del Dr. Faustino Miranda, científico de origen español que hizo una ŐƌĂŶ� ĐŽŶƚƌŝďƵĐŝſŶ� Ă� ůĂ� ďŽƚĄŶŝĐĂ� ĞŶ� DĠdžŝĐŽ͘� � �Ŷ� ůĂ� ƐĞĐĐŝſŶ� ͞�Ŷ� WĞůŝŐƌŽ͟��ƚĞ�ƉƌĞƐĞŶƚĂŵŽƐ�ůĂ�ƚĞƌĐĞƌĂ�ĐŽŶƚƌŝďƵĐŝſŶ��ĚĞ�ůĂ�ƐĞƌŝĞ� La Tierra un Planeta Fantasma, en la cual se nos hace un llamado más para la conservación de nuestro planeta. También te presentamos un artículo acerca de la escopolamina, droga de origen vegetal que ha sido utilizada con fines delictivos. En el Quehacer del Departamento de Botánica se presenta un interesante artículo sobre el Laboratorio de Fanerógamas y en la sección de Eventos presentamos una breve reseña de nuestra ya tradicional Jornada de Actividades Botánicas. Encontrarás también tres artículos sobre temas de actualidad como son la importancia de la fitorremediación de suelos, la utilización de residuos vegetales para producir vermicomposta y el tercero nos muestra la importancia del estudio de las rocas y la información que nos pueden dar. Finalmente y a propósito de la época navideña, hemos incluido un artículo con información valiosa acerca de la flor de nochebuena, incluyendo sus orígenes, tradiciones, aspectos botánicos, cultivo y cuidados entre otros aspectos. Esperamos que disfrutes de este número tanto como nosotros disfrutamos su elaboración, y que en esta época de paz, amor y armonía, tengas una muy Feliz Navidad en compañía de tus seres queridos y que el año Nuevo 2011 sea pleno de salud, paz, amor y éxito !!! Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �FAUSTINO MIRANDA Una Vida Dedicada a la Botánica Faustino Antonio Miranda González (1905-1964) Nació el 19 de febrero de 1905 en la localidad asturiana de Gijón, fue el hijo menor de don Hugo Miranda y doña Mercedes González, sus hermanos mayores, Bernardo fue médico y José un eminente historiador y sociólogo que durante más de veinte años realizó una importante labor de especialidad casi en su totalidad también en México. Este último vino a México primero que Faustino Miranda en 1922 y regreso en ϭϵϰϰ͕�ĚĞƐƉƵĠƐ�ĚĞ�ŚĂďĞƌ�ǀŝǀŝĚŽ�ĞŶ�WĂƌşƐ�LJ��ŚŝůĞ͘�WƌŽǀĞŶŝĞŶƚĞ�ĚĞ� una familia entregada al oficio pedagógico, científico y humanístico, ya que sus abuelos paternos, don Bernardo Miranda y doña Jovita de Tuya, eran maestros nacionales de Gijón. Su padre era catedrático de matemáticas muy reconocido, tanto por sus obras escritas como por su labor docente de más de cuarenta años. Faustino Miranda creció con una vocación casi nata hacia la investigación seducido por la naturaleza de su alrededor, ya que su padre fomento este acercamiento. Entre 1915 y 1920 estudió el Bachillerato en el Instituto de Enseñanza Media Jovellanos en Gijón. Al terminar sus estudios medios se trasladó a Oviedo (1921-1922) y a Madrid (1922-1925) para cursar la carrera de Ciencia Naturales. Una beca de la Junta para Ampliación de Estudios e Investigaciones Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 Científicas (JAE) le permitió realizar la tesis doctoral en ficología, en el Jardín Botánico de Madrid. Ésta fue publicada en 1931, en la revista Trabajos del Museo Nacional de Ciencias EĂƚƵƌĂůĞƐ�^ĞƌŝĞ� �ŽƚĄŶŝĐĂ͕�ĐŽŶ� Ğů� ƚşƚƵůŽ͗� ͞^ŽďƌĞ� ůĂƐ�ĂůŐĂƐ� LJ� ĐŝĂͲ ŶŽĨşĐĞĂƐ�ĚĞů��ĂŶƚĄďƌŝĐŽ͕�ĞƐƉĞĐŝĂůŵĞŶƚĞ�ĚĞ�'ŝũſŶ͘͟�KďƚĞŶŝĞŶĚŽ� en 1929 el Premio Extraordinario de Doctorado. Posteriormente, entre 1928 y 1932, continuó los estudios ficológicos becado por el Museo Nacional de Ciencias Naturales. En 1931, es apoyado por JAE para trabajar sobre asuntos ficológicos en el DƵƐĠƵŵ�EĂƚŝŽŶĂů�Ě͛,ŝƐƚŽŝƌĞ�EĂƚƵƌĞůůĞ�ĚĞ�WĂƌşƐ͘ En estos años, además de su tesis doctoral, publicó 8 trabajos más sobre la flora y vegetación bentónica del Cantábrico y en 1932, por oposición, obtuvo la plaza de catedrático de Historia Natural en el Instituto de Lugo. Después marchó al de Pontevedra, donde pudo continuar sus investigaciones científicas en el Laboratorio de Biología Marina de Galicia en Marín. Es entonces cuando publicó uno de sus trabajos cientíĨŝĐŽƐ�ŵĄƐ�ƐŽďƌĞƐĂůŝĞŶƚĞƐ͗�͞DĂƚĞƌŝĂůĞƐ�ƉĂƌĂ�ƵŶĂ�ĨůŽƌĂ�ŵĂƌŝŶĂ�ĚĞ� ůĂƐ�ƌşĂƐ�ďĂũĂƐ͕͟� ƋƵĞ� ĂƉĂƌĞĐŝſ� ĞŶ� ϭϵϯϰ� ĞŶ� Ğů� �ŽůĞƚşŶ� ĚĞ� ůĂ� ZĞĂů� Sociedad Española de Historia Natural. En 1935 regresó a Gijón, como catedrático del Instituto en el que estudió, y continúo investigando sobre las algas de las costas del Norte de España. Con el inicio de la guerra civil, Miranda tuvo que huir a Francia y posteriormente a Barcelona, donde se alistó en el Ejército y retomo su actividad como docente en el Instituto Obrero. Al finalizar la Batalla del Ebro (1938) pasó a Francia y durante unos pocos meses recopiló información bibliográfica ĚĞ�ĐĂƌĄĐƚĞƌ�ĨŝĐŽůſŐŝĐŽ�ĞŶ�Ğů�DƵƐĠƵŵ�EĂƚŝŽŶĂů�Ě͛,ŝƐƚŽŝƌĞ�EĂƚƵͲ relle de París y en mayo de 1939, como consecuencia de la definitiva derrota republicana, se embarcó a bordo del buque de vapor Sinaia en el puerto de Séte al sureste de Francia para venir a México, junto con un grupos de personas en las mismas condiciones, y poder continuar su vida, abruptamente coartada. En México trabajó como profesor en diversas escuelas secundarias y en 1941 fue nombrado profesor del Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México ;hE�DͿ͘��ĞƐƉƵĠƐ�ĨƵĞ�ƉƌŽĨĞƐŽƌ�ĚĞ�ůĂ��ƐĐƵĞůĂ�EŽƌŵĂů�^ƵƉĞƌŝŽƌ� (1946), de la Facultad de Ciencias de la UNAM (1947) y de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (1948). También dirigió el Departamento de Botánica del Instituto de Biología de la UNAM (1954) y organizó el Jardín Botánico de la UNAM (1958). 3 �"ASAMBLEA EN LA CARPINTERIA" Tolerancia, aceptación y trabajo en equipo Cuentan que en la carpintería hubo una vez una extraña asamblea. Fue una reunión de herramientas para arreglar sus diferencias. El martillo ejerció la presidencia, pero la asamblea le notificó que tenía que renunciar. ¿La causa? ¡Hacía demasiado ruido!, y además, se pasaba todo el tiempo golpeando. El Dr. Faustino Miranda con su esposa, la reconocida Geógrafa Enriqueta García de Miranda. En nuestro país, se ocupó desde 1949 del estudio de la vegetación terrestre mexicana y muy especialmente de la del Estado de Chiapas. Sus trabajos científicos le convirtieron en una autoridad mundial sobre la flora de esa región, sobre todo a raíz de la publicación de los dos extensos volúmenes sobre La vegetación de Chiapas, que aparecieron en 1952. Publicó más de 70 trabajos de investigación en revistas científicas españolas y extranjeras como el Boletín de la Real Sociedad Española de Historia Natural, Anales del Instituto de Biología de la Universidad de México, Revista Chiapas, entre otros. Descubrió más de cincuenta taxones nuevos para la ciencia y su labor científica fue reconocida al ser nombrado Miembro Honorario (1958) y Presidente Honorario (1960) de la Sociedad Botánica de México. Algunos géneros botánicos han servido para honrar la memoria del botánico de Gijón como son Mirandaceltis, Mirandea y Neomirandea. En el año de 1962, el 11 de octubre, Faustino Miranda contrajo nupcias con la destacada geógrafa mexicana Enriqueta García Amaro, investigadora y maestra. El 8 de octubre de ϭϵϲϯ͕� ĐĂƐŝ� ĞŶ� ůĂƐ� ƉŽƐƚƌŝŵĞƌşĂƐ� ĚĞ� ƐƵ� ǀŝĚĂ͕� ŶĂĐŝſ� ƐƵ� ƷŶŝĐŽ� ŚŝũŽ� Antonio, preciada semilla de un botánico. Al final de su vida, en 1963, publicó en el Boletín de la Sociedad Botánica Mexicana uno de sus estudios más imporƚĂŶƚĞƐ�͞>ŽƐ�ƚŝƉŽƐ�ĚĞ�ǀĞŐĞƚĂĐŝſŶ�ĚĞ�DĠdžŝĐŽ�LJ�ƐƵ�ĐůĂƐŝĨŝĐĂĐŝſŶ͘͟ El trágico desenlace de su vida ocurre la mañana del 17 de diciembre de 1964, en la ciudad de México. Faustino Miranda fallece víctima de un infarto y deja tras de sí, una vastísima obra en los campos de la Ficología Marina, la Florística y la Ecología vegetal en México, la Etnobotánica, el establecimiento de jardines botánicos y sobre todo la enseñanza. 4 Η��ů�ŵĂƌƚŝůůŽ�ĂĐĞƉƚſ�ƐƵ�ĐƵůƉĂ͕�ƉĞƌŽ�ƉŝĚŝſ�ƋƵĞ�ƚĂŵďŝĠŶ�ĨƵĞƌĂ�ĞdžͲ pulsado el tornillo; dijo que había que darle muchas vueltas para que sirviera de algo. Ante el ataque, el tornillo aceptó también, pero a su vez pidió la expulsión de la lija. Hizo ver que era muy áspera en su trato y siempre tenía fricciones con los demás. Y la lija estuvo de acuerdo, a condición de que fuera expulsado el metro que siempre se la pasaba midiendo a los demás según su medida, como si fuera el único perfecto. En eso entró el carpintero, se puso el delantal e inició su trabajo. Utilizó el martillo, la lija, el metro y el tornillo. Finalmente, la tosca madera inicial se convirtió en un lindo juego de ajedrez. Cuando la carpintería quedó nuevamente sola, la asamblea reanudó la deliberación. Fue entonces cuando tomó la palabra el serrucho, y dijo: Η^ĞŹŽƌĞƐ͕�ŚĂ�ƋƵĞĚĂĚŽ�ĚĞŵŽƐƚƌĂĚŽ�ƋƵĞ�ƚĞŶĞŵŽƐ�ĚĞĨĞĐƚŽƐ͕�ƉĞƌŽ� el carpintero trabaja con nuestras cualidades. Eso es lo que nos hace valiosos. Así que no pensemos ya en nuestros puntos malos y concentrémonos en la utilidad de nuestros puntos buenos". La asamblea encontró entonces que el martillo era fuerte, el tornillo unía y daba fuerza, la lija era especial para afinar y limar asperezas y observaron que el metro era preciso y exacto. Se sintieron entonces un equipo capaz de producir y hacer cosas de calidad. Se sintieron orgullosos de sus fortalezas y de trabajar juntos. Ocurre lo mismo con los seres humanos. Observemos y lo comprobaremos. Cuando en nuestro trabajo, o nuestra vida cotidiana solo vemos y señalamos los defectos de los demás, la situación se vuelve tensa y negativa. En cambio, al tratar con sinceridad de percibir los puntos fuertes de los demás, es cuando florecen los mejores logros humanos. Es fácil encontrar defectos, cualquier persona puede hacerlo, pero encontrar cualidades, eso, es para los espíritus superiores que son capaces de inspirar todos los éxitos humanos...." Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �LA TIERRA: UN PLANETA FANTASMA III* Ultima Llamada I. Balderas Candanosa J.A. Heredia Rojas E n la primera publicación de esta serie*, se hacían algunas propuestas para frenar, por decirlo de alguna manera, el calentamiento global y la contaminación atmosférica, entre ellas se mencionaba, el control demográfico. Hoy vemos con tristeza, que los países que se comprometieron a reducir la contaminación para llevarla a los niveles que había en 1990 (Protocolo de Kioto 1997), han hecho muy poco o casi nada, inclusive algunos han aumentado sus niveles de contaminación (Japón, EE.UU., India, China). Lo anterior nos hace pensar que nuestras predicciones, de que el Planeta Tierra, será un PLANETA FANTASMA EN EL AÑO 2052. son atinadas, de no darse los cambios pertinentes. Países más contaminantes: Como todo mundo lo sabe, Estados Unidos es el país que más contamina en el mundo, con más de un 22% de la contaminación total, y no firmó ni ratificó el protocolo de Kioto. Le sigue China, este país no está comprometido por el protocolo de Kioto, pero aún así lo firmó y ratificó en el 2002 (éste protocolo, no exige a los países en vías de desarrollo a reducir sus emisiones). México, es el 11o ƉĂşƐ�ŵĂƐ�ĐŽŶƚĂŵŝŶĂŶƚĞ�ĚĞů�ŵƵŶͲ do, con un 1.5% del total, y sí firmó y ratificó el protocolo de Kioto, además, en este año, Noviembre del 2010, se celebró en la Ciudad de Cancún, Quintana Roo, la reunión mundial de países contaminantes del mundo, presidida por nuestro presidente, Sr. Felipe Calderón Hinojosa. A continuación y a manera comparativa, se enlistan los 10 países que más contaminan el Planeta: Países Mundo Estados Unidos China UE Rusia India Japón Alemania Canadá Reino Unido Core del Sur Italia A.O. Rodríguez de la Fuente J.M. Alcocer González Emisiones anuales en toneladas 27.245.758 6.049.435 5.010.170 3.115.125 1.524.993 1.342.962 1.257.963 808.767 639.403 587.261 465.643 449.948 % Total 100% 22.2% 18.4% 11.4% 5.6% 4.9% 4.6% 3% 2.3% 2.2% 1.7% 1.7% En la tabla anterior, podemos ver a EE.UU. y China, como los países más contaminantes del mundo, pero debemos hacer notar que en el caso de los chinos, es más bien por la cantidad de habitantes que son aproximadamente 1,300 millones y cada uno de ellos consumen entre el 10% y 15% de la energía que consume un ciudadano estadounidense. �Ŷ� ĐŽŶƚƌĂƐƚĞ͕� ůŽƐ� ƉĂşƐĞƐ� ŵĞŶŽƐ� ĐŽŶƚĂŵŝŶĂĚŽƐ͕� WĂşͲ ses Verdes, son: 1.- Noruega 2.- Finlandia 3.- Islandia 4.- Francia 5.- Alemania 6.- Holanda 7.- Puerto Rico 8.- �ĂŶĂĚĄ 9.- Colombia 10.- Costa Rica 11.-Suecia * Las dos publicaciones anteriores de la serie son: La Tierra: Un Planeta Fantasma I, se publicó en la revista CIENCIA-UANL (2002) Vol. V, No 2. pag 225-229 La Tierra: Un Planeta Fantasma II, se publicó en la revista PLANTA de la FCB-UANL (2008) No 5. pag 13-15 Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 Aquí podemos notar que se ubican 2 de los países que más contaminan (Alemania y Canadá), pero éstos a su vez, son de los menos contaminados. 5 �Sobrepoblación o Control Demográfico Actualmente somos aproximadamente 6,700 millones de habitantes en el mundo, y esta cifra, seguirá aumentando año con año, nuestras necesidades aumentarán; alimento, ropa, vivienda, agua , oxígeno, energía, etc. Sabemos que el volumen de agua potable siempre ha sido el mismo a través de los siglos y no aumentará ;ĐŝĐůŽ�ĚĞů�ĂŐƵĂͿ͕�LJ�ĂůŐƷŶ�ĚşĂ�LJĂ�ŶŽ�ŚĂďƌĄ�ƉĂƌĂ�ƚŽĚŽƐ͘������ También sabemos que la necesidad de vivienda, al formar una familia por naturaleza humana, provoca la tala desmedida en bosques (amazonas, Brasil) y montañas (chipinque y loma larga en Monterrey, N.L., Chiapas y Oaxaca, México), lo que a su vez genera deslaves , desiertos y por lo tanto, la muerte de personas. Este abuso causará que la Tierra en un futuro no muy lejano será un planeta sin vida, seco (sin hielo en los polos), desértico y caliente. Los científicos estiman que la Tierra tiene un límite de habitantes para mantener la vida tal y como la conocemos, y consideran que ese límite es de 11 mil millones de seres humanos, cifra que de acuerdo a la tasa actual de crecimiento, alcanzaremos en el año 2052 aproximadamente (ver cuadro). LA POBLACION MUNDIAL AÑO Número de habitantes 1900 1,613 millones 1970 3,697 millones 2005 6,300 millones 2010 6,700 millones 2025 7,900 millones 2050 9,000- 10,000 millones ULTIMA LLAMADA: Sin embargo, si actuamos desde hoy, y se logra implantar un riguroso y estricto control demográfico, como actualmente sucede en China, donde solo se permite un hijo por matrimonio, se empezarían a ver reducciones de la población del mundo en aproximadamente 21 años ;ϮϬϯϭͿ͕��ĂƐş�ŶŽ�ĂĐĂďĂƌşĂŵŽƐ�ĞŶ�Ğů��ŹŽ�ϮϬϱϮ͕�ĐŽŶǀŝƌƚŝĞŶĚŽ�� LA TIERRA en UN PLANETA FANTASMA. 6 Datos para reflexionar La Tierra sobrepasó su record de calor en junio de 2010. El Kilimanjaro se quedará sin nieve perpetua antes del 2022 26 millones de personas se han convertido ya en refugiados climáticos El Ártico será navegable en el verano de 2020 El calentamiento del Ártico elevará el nivel del mar en un metro para el año 2100 Los mares son los mayores productores de oxígeno La India, es el 2º país más poblado del mundo con 900 millones de habitantes y no ha publicado datos sobre sus emisiones a la atmósfera desde 1994; se estima que sus emisiones han aumentado hasta en un 50% en los años 90, por lo que es uno de los países con mayores emisiones de gases contaminantes. Firmó y ratificó el protocolo de Kioto en 2002. Los EE.UU. son el 3er país más poblado del mundo con 300 millones de habitantes. El 75% de la electricidad que se emplea en los hogares, es consumida mientras los aparatos electrodomésticos se encuentran apagados. REFERENCIAS García-Fernández, C. 2010. La evidencia del cambio climático: la necesidad de las políticas económicas preventivas. Nómadas. Revista Crítica de Ciencias Sociales y Jurídicas. 25(1): 47-66. Intergovernmental Panel On Climate Change. 2007. Climate Change 2007: The Physical Science Basis. IPCC WGI Fourth Assessment Report. Montero, J.P.C., Soto, L.F. 2005. Participación voluntaria en políticas internacionales de cambio climático: implicancias para Chile. Red Estudios de Economía. p 27. Pineda, C.J. 2009. Futuro de la electricidad, hidrocarburos y energías alternativas. Primera Edición. Editorial Politécnico Grancolombiano. p 310. Solomon, S., Daniel, J.S., Sanford, T.J., Murphy, D.M., Plattner, G.K., Knutti, R., Friedlingstein, P. 2010. Persistence of climate changes due to a range of greenhouse gases. Proc Natl Acad Sci U S A. En Prensa. Stone, R. 2010. Climate change: Climate talks still at impasse, China buffs its green reputation. Science. 330(6002):305. Tommasino, H., Foladori, G. 2006. Certezas sobre la crisis ambiental. Red Theomai. p 14. Urquidi, V.L. 2005. Perspectivas de la población mundial Estudios demográficos urbanos. El Colegio de México, A.C. 20 (58) :9-21. Zhou, X.Y., Zhang, C.Y., Guo, G.F. 2010. Effects of climate change on forest soil organic carbon storage: a review. Ying Yong Sheng Tai Xue Bao. 21(7):1867-74. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �SALUDABLES SECRETOS DE LOS CAMPOS DE ORIENTE S egún la antigua filosofía china, las enfermedades surgen cuando hay un desequilibrio entre el yin (la energía negativa) y el yang (la energía positiva) del cuerpo. Por su naturaleza, los alimentos son yin (fríos), yang (calientes) o neutros, y su combinación equilibrada es esencial para la buena salud. En los últimos años los científicos han descubierto que algunos alimentos y especias chinos contienen muchas sustancias que ayudan a combatir enfermedades. He aquí una muestra: Ajo. Además de matar gérmenes nocivos, el extracto de ajo reduce el colesterol y regula la presión arterial. Cada vez hay mas pruebas de que los compuestos sulfurosos del ajo pueden combatir el cáncer. Un estudio realizado en china revelo que el numero de muertes por cáncer de estomago era menor en las provincias septentrionales de ese país, donde se come ajo con regularidad. Soya. Los expertos creen que comer soya en abundancia quizá explique en parte por qué es tan baja en Asia la incidencia de cánceres de mama y próstata. La investigación se ha centrado en las isoflavonas, sustancias fotoquímicas parecidas a los estrógenos que tienen propiedades antioxidantes y anticancerosas. Al parecer, las isoflavonas también aumentan la densidad de los huesos y mitigan los síntomas de la menopausia. Jengibre. Según algunos estudio, el polvo de jengibre disminuye las nauseas y los vómitos postoperatorios y los de embarazo. En pruebas realizadas con animales se ha observado que el gingerol, componente principal de la planta, desinflama y reduce la fiebre. Otro estudio hecho en corea del sur mostró que frotar gingerol en la piel de ratones afeitados los protegía de contraer cáncer cutáneo. Te negro. Ciertos compuestos del te llamados polifenoles ayudan a mantener a raya el cáncer y las afecciones cardiacas. En un estudio realizado en Pekín, se observo una reducción de ulceras bucales precancerosas en pacientes tratados con te. Otro estudio, en Holanda, revelo que beber una o dos tazas diarias de te negro reduce el riesgo de contraer aterosclerosis grave. Hongos. Las setas llamadas shiitake contienen lentinano, sustancia que al parecer acelera la producción de células inmunitarias. Unos médicos japoneses informaron de varios enfermos de cáncer estomacal y colorrectal que sobrevivieron más tiempo al ingerir lentinano purificado durante la quimioterapia. La eritadenina, otro componente de estos hongos, ayuda a reducir el colesterol. Chile. La capsicina, sustancia que produce el picor del chile, se utiliza en pomada para aliviar el dolor de la artritis y el de la neuropatía diabética. Aplicada en pequeñas cantidades en las fosas nasales, esta pomada es útil para combatir el dolor de cabeza recurrente. La capsicina es también un antioxidante que puede hacer más lento (y hasta detener) el crecimiento de células cancerosas. Col. En China, la col cocida se usa para el dolor de estomago; la sopa de col con miel ayuda a aliviar lafecciones de la garganta, y el caldo de bok-choy endulzado con miel se emplea para combatir ulceras. Esta planta y otras crucíferas contienen sustancias antitumorales. Una de ellas, el sulforafano, estimula la producción de enzimas que ayudan al organismo a librarse de los carcinógenos. Otra, el indol-3-carbinol, al parecer reduce el crecimiento de células mamarias precancerosas. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 7 �ESCOPOLAMINA Mitos y realidades Edgar Galaviz Morales Alejandro Ibarra López Estudiantes de la carrera de Biólogo, 5o. Semestre P osíblemente has escuchado en la televisión o algún otro medio de difusión acerca de asaltos o violaciones en donde la persona actúa involuntariamente y pierde después la conciencia? Si has escuchado algo así, lo más seguro ĞƐ�ƋƵĞ�ƐĞ�ĞƐƚĠ�ƵƐĂŶĚŽ�ĞƐĐŽƉŽůĂŵŝŶĂ�Ž�͞ďƵƌƵŶĚĂŶŐĂ͘͟ A Alfredo (habitante colombiano), profesor de diseño grafico, se la dieron mezclada con whisky en un bar unos chicos que acababa de conocer. Después los invito a su apartamento, algo que nunca haría con desconocidos. Subieron a su piso y les entrego de una manera muy amable todo lo que le pedían: televisión, dinero, un reloj y un equipo de sonido. ͞hŶŽ�ĂĐƚƷĂ�ĐŽŵŽ�ƵŶĂ�ŽǀĞũĂ�ĞŶ�ƌĞďĂŹŽ͘�,ĂĐĞƐ�ůŽ�ƋƵĞ�ŽƌĚĞŶĂŶ͖� ƉŝĞƌĚĞƐ�ůĂ�ǀŽůƵŶƚĂĚ�LJ�ůĂ�ŵĞŵŽƌŝĂ͕͟�ĂĨŝƌŵĂ͘���ůĂ�ŵĂŹĂŶĂ�ƐŝŐƵŝĞŶͲ te le despertó el teléfono. Contesto como pudo, con un lenguaje ininteligible. Su amigo se dio cuenta e inmediatamente le llevo a una clínica de desintoxicación. ͞>ƵĞŐŽ� ĞŶƚƌĂƐ� ĞŶ� ƵŶ� ƉĞƌŝŽĚŽ� ĚĞƉƌĞƐŝǀŽ͕� ƉŽƌƋƵĞ� ŶŽ� ƐĂďĞƐ� ƋƵĞ� han hecho contigo. Me daba miedo dormirme porque no quería ƉĞƌĚĞƌ�ůĂ�ĐŽŶĐŝĞŶĐŝĂ͕͟�ƌĞĐƵĞƌĚĂ͘ Otro caso sería el de Luis (también de Colombia), a quien le soplaron esta sustancia en la cara, al bajar la ventanilla de su coche para ayudar a unos jóvenes. Le sacaron todo el dinero disponible de sus cuentas y le robaron el vehículo. Lo peor fue que la dosis fue demasiado alta, ya que permaneció varios días ingresado en la clínica y tardo un año en recuperarse del todo. En la actualidad se rumora de casos en el Centro de Monterrey, pero no confirmados, donde supuestamente asaltan a las personas por medio de tiras olfativas con supuestas fragancias o al entregar boletines de propaganda. Dichas personas se ͞ĞƐĐŽŶĚĞŶ͟� ƉĂƌƚŝĐƵůĂƌŵĞŶƚĞ� ĞŶ� ĐĂůůĞũŽŶĞƐ� ƉŽĐŽ� ƚƌĂŶƐŝƚĂĚŽƐ͕� para de esta manera no llamar la atención del público al momento del delito. 8 ¿Pero qué es la escopolamina? La escopolamina es un alcaloide tropánico conocido vulgarmente como ͞ďƵƌƵŶĚĂŶŐĂ͟� ĞŶĐŽŶƚƌĂĚĂ� ĞŶ� plantas de la familia Solanaceae, la cual cuenta con una diversidad de aprox. 2,800 especies distribuidas en 84 géneros. Por lo general se puede localizar en Datura arbórea, ĐŽŶŽĐŝĚĂ� ĐŽŵŽ� ͞ĐĂĐĂŽ� ƐĂďĂŶĞͲ ƌŽ͟�Ž�͞ďŽƌƌĂĐŚĞƌŽ͖͟�Datura stramonium ;͞ďƵƌůĂĚŽƌĂ͟� Ž� ͞ƚŽůŽĂĐŚĞ͟Ϳ�LJ�Brugmansia candida ;͞ĨůŽƌŝƉŽŶĚŝŽ͕͟� ͞ƚƌŽŵƉĞƚĂ� ĚĞ� ĄŶŐĞů͟Ϳ͕�ĞŶƚƌĞ�ŽƚƌĂƐ�ĞƐƉĞĐŝĞƐ͘ Datura arborea Estas plantas presentan flores en forma de trompeta pentámera con cáliz tubular. Su coloración varía desde el verde, pasando por naranja y amarillo hasta el rojo o incluso una mezcla total. Otra planta de la cual se puede obtener la escopolamina es el ͞ďĞůĞŹŽ� ŶĞŐƌŽ͟� ;Hyoscyamus nigerͿ͕�ƋƵĞ�ĞƐ�ůĂ�ĨƵĞŶƚĞ�ŵĄƐ�ĂŶͲ tigua de este alcaloide. Utilizado en la antigüedad para preparar brebajes y ungüentos de hechiceros. En la actualidad sigue siendo la fuente principal de escopolamina para las empresas farmacéuticas. Datura stramonium Usos de la escopolamina Hyosciamus niger Como plantas medicinales para hacer emplastos para las varices y baños para limpiar llagas. En la farmacéutica se crean medicamentos contra varios malestares y enfermedades, como son espasmos dolorosos del tracto gastrointestinal, cólico urinarios, espasmos pilóricos, colitis ulcerosa, colitis hepática, dismenorrea, colon espástico, entre otras enfermedades. También se utiliza con fin delictivo debido a su efecto depresor nervioso, dejando a la victima incapaz de realizar alguna acción voluntaria, dejándolo indefenso ante cualquier situación. También casos de índole sexual (violación). Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �Efectos con el mismo tiempo de duración que la escopolamina. La escopolamina es un alcaloide cuaternario que actúa como antagonista competitivo de la acetilcolina en los receptores muscarínicos. Cruza la barrera hematoencefálica por lo cual puede producir manifestaciones del sistema nervioso central ;�ůǀĂƌĞnj-DĞũşĂ͕�ϮϬϬϴͿ͘ Influye de manera eficaz sobre las vías de neurotransmisión involucradas en la memoria, provocando un cuadro de amnesia por bloqueo del núcleo basal de Meynert, estructura importante para las funciones amnésicas, especialmente la memoria de fijación (Uribe et al., 2005). El efecto de lo anterior, se podría decir que la información nunca se almaceno desde el momento de la ingesta o absorción de la escopolamina. Aunque en ocasiones el bloqueo en el núcleo no es completo y pueden quedar algunos recuerdos inconexos de episodios que se vivieron durante la intoxicación y estos aparecen con destellos. Se ha planteado además, que la escopolamina podría bloquear la acción de otros neurotransmisores como la serotonina, especialmente en el sistema límbico, efecto que podría explicar los cuadros psiquiátricos que presentan algunas personas, en especial cuando existe una personalidad premórbida (Uribe et al., 2005). La escopolamina se absorbe fácilmente por tracto digestivo, aunque también se puede absorber por vía oral y dérmica. Los casos de intoxicación se presentan por lo general en pacientes en edad productiva entre los ϮϬ� LJ� ϱϬ� ĂŹŽƐ� LJ� ĞŶ� ƐƵ� ŵĂͲ yoría hombres. Sin embargo también existen casos de intoxicaciones accidentales en niños o personas que ingieren parte de la planta o miel de abeja contaminada por los insectos al libar el néctar de la planta (Uribe et al., 2005). Medidas de precaución Evitar ingerir bebidas, dulces o cigarrillos ofrecidos por desconocidos cuando se encuentre en algún evento social o bar. No deje su botella o vaso de licor abandonados. Se debe tener precaución con personas aparentemente inofensivas que se acerquen a usted en la calle con pretextos de caridad o fingiendo ser analfabetos para que le lea una dirección. De instrucciones en su casa a niños y/o empleadas de no abrir la puerta a supuestos grupos religiosos, vendedores o empleados públicos* No acepte pañuelos de extraños con pretextos de que su cara o ropa están manchados. No acepte demostraciones de productos (inhalación de perfumes) que se suelen vender en la calle. Por lo general los delincuentes intoxican a las empleadas para de esta manera entrar al hogar y robar. En la actualidad, la escopolamina se mezcla con otros ĚĞƉƌĞƐŽƌĞƐ�ĚĞů�^E��LJ�Ă�ĞƐƚĂ�ŵĞnjĐůĂ�ƐĞ�ůĞ�ĐŽŶŽĐĞ�ĐŽŵŽ�͞ŶƵĞǀĂ� ďƵƌƵŶĚĂŶŐĂ͕͟�ƋƵĞ�ŶĞƵƚƌĂůŝnjĂ�ůĂ�ĂŐƌĞƐŝǀŝĚĂĚ�LJ�ĚĞ�ĞƐƚĂ�ŵĂŶĞƌĂ�ƐĞ� puede dominar a la víctima. Entre los fármacos más usados para esta combinación están las fenotiazinas y las benzodiacepinas. Preguntas por resolver Las benzodiacepinas potencian el efecto de la escopolamina e inducen somnolencia y tranquiliza a la víctima. Las fenotiazinas potencian el efecto depresor, es decir, inhibe la agresividad. Dado que las plantas de la familia Solanaceae son las que generalmente contienen este alcaloide, ¿Por qué aun no se ha restringido su uso ornamental? Los síntomas de la escopolamina aparecen en 30 a 60 minutos después de la ingesta y pueden durar de 24 a 48 horas. �ŽŶ�Ğů�ƵƐŽ�ĚĞ�ůĂ�͞ŶƵĞǀĂ�ďƵƌƵŶĚĂŶŐĂ͟�ƐĞ�ŚĂŶ�ǀŝƐƚŽ�ĐĂƐŽƐ�ĞŶ�ƋƵĞ� los síntomas aparecen de 2 a 3 minutos después de la ingesta Álvarez-Mejía L. M. 2008. Borrachero, Cacao sabanero o Floripondio (Brugmansia spp) un grupo de plantas por redescubrir en la biodiversidad latinoamericana. Cult.drog. 13(15): 77-93 Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 ^ŝ�ĞƐ�ǀĞƌĚĂĚ�ƋƵĞ�ůĂ�͞ŶƵĞǀĂ�ďƵƌƵŶĚĂŶŐĂ͟�ƚŝĞŶĞ�ĞĨĞĐƚŽ�ĚĞƉƌĞƐŽƌ� de 2 a 3 minutos y la manera más común de la intoxicación es por inhalación, ¿Por qué en los casos conocidos no se menciona que el delincuente haya usado algún tipo de protección (p. ej. cubrebocas) durante el acto delictivo? Referencias Uribe G. M., C. L. Moreno L., A. Zamora S., P. J. Acosta. 2005. Perfil epidemiológico de la intoxicación con burundanga en la clínica Uribe Cualla S. A. de Bogotá, D. C. Acta Neurol Colomb Vol. 21 (3): 197-201 9 �EL LABORATORIO DE FANERÓGAMAS M.c. María del Consuelo González de la Rosa* U no de los laboratorios de mayor tradición en nuestra Facultad, es el Laboratorio de Fanerógamas, el cual fue establecido hace más de 40 años. Este se encuentra dentro de las instalaciones del Departamento de Botánica en la planta baja de la Unidad A de la Facultad de Ciencias Biológicas. El personal académico está formado la M.C. María del Consuelo González de la Rosa (jefe del laboratorio), el Dr. Marco Antonio Guzmán Lucio, quien actualmente se encuentra realizando el 2º año de su posdoctorado en la Universidad de Texas (Austin, EUA) y el M.C. Jorge Alberto Villarreal Garza, además de la participación y colaboración de otros maestros del departamento de Botánica. sionistas en el área de Botánica, como son el Dr. Miguel Ángel Capo Arteaga, especialista en Gimnospermas, el Biólogo Roberto Banda Silva que QEPD especialista en la familia Fagaceae (encinos), Dr. Jesús Valdés Reyna taxónomo de Poaceae, Dr. José Ángel Villarreal Quintanilla, taxónomo polifacético que trabaja todos los grupos de plantas superiores con énfasis en la familia Asteraceae, Dr. Jorge Elizondo Elizondo QEPD, especialista en Cactaceae, Dr. Oscar Briones especialista en Ecología Vegetal, el Dr. Eduardo Estrada, especialista en Fabaceae y Poaceae, la Dra. Socorro González Elizondo, especialista en la familia Cyperaceae y otros grupos, Dr. Javier Ortiz, especialista en Poaceae, la Dra. Martha González Elizondo especialista en Etnobotánica, así como otros aspectos de la Botánica. En fin, el Laboratorio de FaVista parcial del Herbario Escolar del Laboratorio nerógamas ha sido muy prolífico y continúa formando nuevos especialistas. de Fanerógamas En el Laboratorio de Fanerógamas se realizan actividades de Docencia, Investigación, Gestión y Difusión. Además de participar en el Programa Institucional de Tutoría, apoyando a los estudiantes en todos los aspectos relacionados con la formación universitaria. Docencia Dentro del Laboratorio de Fanerógamas se han incluido varias cátedras como son Botánica V que se daba en 6° Semestre de la carrera de Biólogo y que incluía en el programa la parte correspondiente a los Helechos y grupos afines, Gimnospermas y Angiospermas, sola la parte correspondiente a la Clase de Monocotiledóneas y la Botánica VI que incluía solamente la Clase de Dicotiledóneas. Actualmente se imparten los cursos de Biología de criptógamas, Biología de plantas con semilla. El laboratorio de Fanerógamas contaba entre sus filas con muy distinguidos botánicos, como son: el Dr. Jorge Saúl Marroquín de la Fuente, M.C. Humberto Sánchez Vega, Dr. Glafiro José Alanís Flores y Dr. José Luis Gutiérrez Lobatos, quienes fueron formadores de un grupo de excelentes profe- 10 Además del personal académico mencionado anteriormente, se cuenta con el apoyo de entusiastas jóvenes promesas de la Botánica, quienes participan activamente en las diversas actividades de este laboratorio, ya sea, como apoyo a las sesiones prácticas de las materias que se imparten, como prestadores de servicio social o como tesistas, realizando diversos estudios en las áreas de la sistemática y taxonomía vegetal. Cabe mencionar que los profesores que integran este laboratorio están en constante actualización, asistiendo a cursos, conferencias, simposios, foros diplomados, estancias de investigación, etc. esto con la finalidad de conocer y actualizarse con los cambios suscitados en la Sistemática vegetal. Investigación El laboratorio tiene entre sus funciones principales, el aportar información sobre el conocimiento y uso de las plantas superiores del noreste de México, así como participar en el desarrollo de proyectos y asesoría de carácter ambiental y ecológico. También se recopila información taxonómica y Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �etnobotánica de plantas superiores; así como el adiestramiento de los alumnos en el uso y manejo de claves taxonómicas para identificar los diferentes grupos de plantas vasculares de la región; proporciona además asesoría taxonómica a los diferentes sectores de la comunidad y el gobierno. Así como proporcionar soporte técnico a los proyectos de investigación en el área de las Ciencias Biológicas y disciplinas afines. Modelos tridimensionales de plantas fósiles elaborados por los alumnos Una de las investigaciones en las que se está trabajando arduamente y próxima a presentar resultados es la ͞WƌŽĚƵĐĐŝſŶ� ĚĞ� ďŝŽĚŝĞƐĞů� Ă� ƉĂƌƚŝƌ� ĚĞ� higuerilla Ricinus communis, aceites vegetales comerciales puros y reutilinjĂĚŽƐ�ĞŶ�Ğů�ŶŽƌĞƐƚĞ�DĠdžŝĐŽ͘͟�z�Ă�ĐŽŶͲ tinuación se hace una breve reseña de la misma. En la actualidad los efectos del calentamiento global son cada vez más evidentes y se han hecho numerosos intentos por aportar soluciones que permitan disminuir dichos efectos, siendo uno de ellos la producción de biocombustibles, los cuales reciben su nombre por provenir de biomasa de origen vegetal o animal y que son susceptibles de ser empleados en motores de combustión interna. Debe considerarse que sin competir con el alimento y los bosques, su fuente primaria de extracción no serán los cultivos destinados para este propósito, sino que la principal fuente de producción serán las materias primas como las malezas, los residuos orgánicos y Identificación de plantas medicinales Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 los árboles de rápido crecimiento. La utilización de los recursos disponibles en nuestra región, es la clave para lograr que la producción de biocombustibles sea viable y competitiva económicamente. El ricino o higuerilla se encuentra distribuida en los estados de Nuevo León, Coahuila y Tamaulipas; esta planta es considerada como maleza, ya que no se le da ninguna utilidad, sin embargo, tiene un gran potencial como materia prima para la obtención y producción de biodiesel. Para este estudio lo primero fue la caracterización de la semilla (largo, ancho y grosor), análisis bromatológico para conocer la cantidad de grasa de la misma; además de realizar pruebas de viabilidad para conocer su potencial de germinación. Posteriormente se hizo la extracción del aceite de la semilla de ricino y se comparo con aceites vegetales comerciales provenientes de fuentes como son el maíz, soya, canola, mezcla de aceites puros y reutilizados para tener un marco de referencia en lo que respecta a eficiencia en la producción de biodiesel mediante la reacción de transesterificación alcalina; se utilizaron 2 catalizadores homogéneos y se determinó la efectividad en la transformación de aceite en biodiesel, además se hicieron pruebas preliminares con un catalizador ácido para observar su rendimiento en las condiciones establecidas. Si éstas interesado en conocer los resultados de esta Reutilización Alcohol Aceite o grasa 1 Glicerina Mezcla Transesterificación Catalizador Reposo como mínimo 24 hrs. (2) 2 Biodiesel Separación de fases (1) Lavados Biodiesel purificado Proceso de Extracción de Biodiesel investigación o de otras, en realizar servicio social o estancia en nuestro laboratorio, puedes comunicarte con nosotros y con gusto te proporcionamos la información y te asesoramos al respecto. 11 ��HU�)252�'(�/$�5('�1$&,21$/�'(�352'8&7,9,'$'�<�&$/,'$'�'(�$/,0(1726�$*5Ì&2/$6�\ �D��-251$'$�'(�$&7,9,'$'(6�%27É1,&$6�´()5$,0�+(51É1'(=�;2/2&27=,µ D esde el año 2002, el Cuerpo Académico Botánica y el Departamento de Botánica han instituido un evento académico y de difusión que tradicionalmente se ha denominado JORNADA DE ACTIVIDADES BOTÁNICAS. A la fecha se han realizado 7 eventos, los cuales tienen entre sus propósitos favorecer la interacción e intercambio de experiencias entre profesores, alumnos y todos aquellos interesados en la botánica; además, el evento es un marco para hacer un reconocimiento a personajes distinguidos en esta rama del saber; entre los homenajeados en los años anteriores están la Biól. Ma. Ana Garza Barrientos (primer egresada de nuestra Facultad), el Dr. Jorge S. Marroquín de la Fuente, el Dr. Glafiro J. Alanís Flores, el Dr. Jeannot Stern (primer catedrático de botánica en nuestra escuela), el Dr. José Luis Gutiérrez Lobatos y el Biól. Humberto Sánchez Vega. Este año, nuestro evento se realizó del 25 al 27 de Agosto de 2010 y fue dedicado al maestro Efraim Hernández Xolocotzi (1913-1991), pionero de las investigaciones etnobotánicas en nuestro país. Es importante mencionar que con la integración de nuestro CA a la Red Nacional de Productividad y Calidad de Alimentos Agrícolas (Red PROMEP), nuestro evento se enriqueció ya que sirvió de marco para celebrar también el 1ER FORO DE LA RED NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE ALIMENTOS AGRÍCOLAS, en el cual tuvimos el agrado de interactuar y compartir experiencias con distinguidos colegas miembros de otros 5 cuerpos académicos pertenecientes a las siguientes Universidades: Universidad Autónoma de Chiapas (2 CA), Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Universidad Autónoma de Morelos 12 y Universidad Autónoma del estado de Hidalgo. Durante este evento se presentaron 10 conferencias magistrales sobre diversos tópicos en botánica y producción de alimentos agrícolas; Así mismo se presentaron trabajos de investigación tanto en modalidad oral como de cartel. También se contó con una exposición de módulos demostrativos. Además de lo anterior, se impartió el curso taller HIDROPONIA, el cultivo de plantas sin suelo, impartido por el Dr. Humberto Rodríguez Fuentes, quien de manera muy generosa nos compartió su experiencia y conocimientos en este tema. Este curso despertó mucho interés y contó con la participación de casi 40 alumnos entre maestros, alumnos y público en general. Durante el evento también se llevaron a cabo 2 sesiones de trabajo de la RED contando con la participación de 24 profesores, miembros de los cuerpos académicos integrantes de la red. Todas estas actividades fueron muy bien recibidas por nuestra audiencia, con mucha participación, diálogo, intercambio de experiencias e incluso establecimiento de acuerdos de cooperación. Los resultados del evento, al igual que en los anteriores, no quedarán aquí, sino que recogeremos y seleccionaremos las experiencias y conocimiento aquí vertidos para que trasciendan el tiempo en un libro de nuestra serie Tópicos Selectos de Botánica. En la página siguiente presentamos una muestra fotográfica de las actividades llevadas a cabo durante el evento. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �CURSO TALLER SOBRE HIDROPONIA Sesiones teóricas Sesión teórico-práctica Entrega de constancias CONFERENCIAS MAGISTRALES Dr. Robert Bye Boettler Dr. José Nelson Pérez Quintanilla Dr. Valentín Robledo Torres Dra. Ma. De los Angeles Peña del Río Dr. Saúl Espinosa Dra. Erika Pinson Rincón EXPOSICIÓN DEMOSTRATIVA Y TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN EN CARTELES Presentación de la exposición Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 Inauguración Stands de la exposición 13 �FITORREMEDIACIÓN DE SUELOS EN NUEVO LEÓN ¿SERÁ POSIBLE? L a contaminación de los suelos se debe generalmente a aquellas actividades antropogénicas relacionadas con la explotación minera, las emisiones industriales, la disposición de desechos industriales, el uso del lodo de aguas residuales en suelos agrícolas, así como la aplicación de abono, fertilizantes y pesticidas sobre cultivos agronómicos. La concentración excesiva en el suelo de los compuestos derivados de estas actividades representa un peligro significativo a la salud de los humanos, plantas y animales al alcanzar concentraciones nocivas a la salud. Para atenuar estos efectos adversos se debe aumentar la tasa de degradación de los contaminantes a compuestos inocuos más estables, o inactivarlos aun cuando permanezcan en el sitio, o bien removerlos del sitio para su recuperación o disposición adecuada. Para la remoción o estabilización de compuestos tóxicos contaminantes de vastas áreas de suelo existen algunas tecnologías de remediación que hacen uso de diversas técnicas de ingeniería. Sin embargo hoy día muchos suelos continúan contaminados debido a que los costos económicos de la aplicación de estas tecnologías son bastante elevados y en muchos casos con ciertas consecuencias negativas sobre el estado en que quedan las áreas de terreno al finalizar el procedimiento. Ante la alta demanda de tecnologías eficientes a bajos costos de aplicación, el uso de la vegetación terrestre para restaurar suelos contaminados ha llamado la atención de una gama de investigadores en las últimas dos décadas debido a que esta tecnología presenta una cantidad de ventajas sobre otras tecnologías de la ingeniería moderna: el proceso es pasivo y la ĞŶĞƌŐşĂ�ůĂ�ŽďƚŝĞŶĞ�͞ŐƌĂƚŝƐ͟�ĚĞů�^Žů͕�ƐĞ�ĂƉůŝĐĂ�ŝŶ�ƐŝƚƵ͕�ƚŝĞŶĞ�ŵĞŶŽƌ� costo total que las tradicionales técnicas ex situ de ingeniería, el seguimiento del sistema es relativamente simple y con pocos ensayos, la tasa de remediación es mayor que la de la atenuación natural, menor liberación de aire y agua, el suelo permanece en el lugar y además se puede usar de nuevo al finalizar el tratamiento. Por otro lado, el uso de plantas le da un valor visualmente estético y placentero al lugar tratado y tiene buena aceptación tanto para el público en general, como para los organismos gubernamentales reguladores. Sin embargo, existen también ciertas implicaciones que hay que tomar en cuenta, como son el hecho de que se requieren largos períodos de tiempo para la descontaminación total, la profundidad de tratamiento estaría limitada por la extensión de la rizosfera y la dificultad de implementar técnicas agronómicas de cultivo en algunos sitios. Además, ocurre la presencia de residuos fitotóxicos a concentraciones demasiado altas, así como problemas de biodisponibilidad, lixiviación, heterogeneidad y complejidad del perfil de contaminantes en el sitio. 'HSDUWDPHQWR�GH�%RWiQLFD��)DF��GH�&LHQFLDV�%LROyJLFDV��8$1/ johernan59@gmail.com, rahim.f@gmail.com 14 J. L. Hernández Piñero* y R. Foroughbakhch P.* Las plantas que se utilizan no solo deben ser tolerantes al compuesto tóxico que se quiera remediar, sino que además debe tolerar las condiciones ambientales imperantes en el sitio. A este respecto, existen especies que habitan naturalmente en diversas áreas del estado de Nuevo León que bien pudieran ser utilizadas en estrategias de depuración de contaminantes en el suelo, tanto de compuestos orgánicos como de materiales inorgánicos, como los metales pesados. De este modo las plantas nativas se convierten en los candidatos óptimos si consideramos que ellas están evolutivamente adaptadas a las condiciones ambientales imperantes en estas zonas y a las características del suelo donde se desarrollan. El próximo paso sería determinar el nivel de tolerancia de estas plantas nativas a los contaminantes involucrados y su tasa de depuración. Un problema muy importante presente en muchas áreas cultivables del estado de Nuevo León es el alto contenido de salinidad de sus suelos. Generalmente la tasa de evaporación excede a la tasa de precipitación pluvial a lo largo del año y el riego de plantaciones se realiza con aguas subterráneas salinas, las cuales, al evaporase dejan precipitados de sales que se acumulan en el terreno en ciclos repetidos que conllevan a una hipersalinidad del suelo. Para solventar este problema se han realizado plantaciones de plantas gramíneas como Lolium perenne (rye grass), Sorghum sudanense (Sudan grass) y Cynodon dactylon (Bermuda grass) con las que se han obtenido importantes reducciones en el contenido salino en los suelos de modo experimental. Estas especies incorporan las sales en sus tejidos en tal concentración que hasta pueden formar exudados de las mismas en sus hojas sin mayores efectos nocivos en su fisiología. De este modo, debido a las condiciones climáticas imperantes en el Noreste de México y el alto contenido salino en regiones cultivables, las especies botánicas candidatas para su utilización en tecnologías de fitorremediación de suelos deben reunir ciertas características necesarias para su implementación en estos sistemas, principalmente el que estas plantas deben ser tolerantes al estrés hídrico y al estrés salino. La fitoestabilización de suelos en zonas áridas y semiáridas debe tomar en consideración el uso de plantas tolerantes a la salinidad y a aquellos compuestos nocivos que contenga, de tal forma que puedan ser extraídos del sustrato, o al menos, que sean retenidos para que no migren ni sean dispersados a lugares donde puedan ofrecer algún riesgo de toxicidad a humanos, plantas y animales. Un caso especial es el de aquellos lugares donde se depositan residuos de la actividad minera de la zona, los cuales si no son estabilizados sufren la erosión del viento y de la precipitación en forma severa. Al estabilizar estos jales mineros se previene la dispersión y alta toxicidad de los metales pesados contenidos en ellos ya que la planta facilita la formaPlanta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �ción de agregados metálicos menos solubles y los retiene entre las raíces en formas metálicas precipitadas de carbonato y sulfato o son absorbidas y acumuladas en el tejido radicular. A su vez, la presencia de plantas en sitios altamente contaminados mejora el crecimiento de la comunidad de microorganismos presentes, los cuales estimulan el proceso de fitoestabilización y aceleran el proceso de sucesión ecológica hasta recuperarse completamente la funcionalidad del ecosistema de forma autosustentable. El caso de los metales pesados es especial debido a su alto potencial de toxicidad y persistencia en suelos contaminados, por lo cual, se hace necesario la toma de acciones que ofrezcan soluciones a este problema ambiental de forma eficaz y de manera que sea económicamente viable. Algunas especies adaptadas al clima de Nuevo León presentan tolerancia a ambientes con alto contenido de contaminantes metálicos que sugieren un alto potencial para ser utilizadas en proyectos de fitorremediación que busquen la remoción de estos compuestos nocivos del suelo hasta que el mismo contenga cantidades inferiores a su nivel tóxico. Entre las especies cultivables en el Estado tenemos el caso del sorgo (Sorgum vulgare), frijol (Phaseolus vulgaris) y tomate (Solanum lycopersicum), los cuales acumulan Ni y otros metales. Una planta que es considerada una maleza en Nuevo León y el resto de México, Ricinus communis, tiene una alta capacidad de acumular metales pesados en sus tejidos interiores. Otra especie importante que se puede utilizar en suelos salinos debido a la constante desecación de aguas salinas subterráneas recicladas sobre la superficie es Atriplex canescens. Schinus molle se utiliza en proyectos de restauración ecológica y en reforestación. En sitios contaminados con metales permite la estabilización en el suelo de Cu, Cd, Mn, Pb y Zn. La absorción de cantidades considerables de Cobre ha sido demostrada en Larrea tridentata al punto que se le considera hiperacumuladora del metal. También es capaz de acumular Plomo, Níquel y Cadmio en menor grado. Las especies arbustivas y herbáceas Haplopappus venetus, Viguiera linearis, Chenopodium graveolens, Dalea bicolor y Polygonum aviculare se han encontrado en forma silvestre sobre la superficie de montones de suelo producto de actividades mineras extensivas y que contienen elevadas concentraciones de diversos metales pesados dispersos en la matriz, lo cual las hace candidatas fitorremediadoras potenciales de estos elementos en Nuevo León. El lugar que se quiere fitoestabilizar puede ser también poblado por plantaciones de gramíneas que proporcionan una cubierta temporal contra la erosión por escurrimientos o por los vientos Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 mientras crece la población de arbustos y árboles. Las especies gramíneas que mejor funcionan en los suelos de Nuevo León para estos fines son las especies Lolium perenne (rye grass), Sorghum sudanense (Sudan grass) y Cynodon dactylon ;�ĞƌŵƵĚĂ�ŐƌĂƐƐͿ͕�ůĂƐ�ĐƵĂůĞƐ͕�ĐŽŵŽ�ƐĞ�ŵĞŶĐŝŽŶſ�ĂŶƚĞƌŝŽƌŵĞŶƚĞ͕� poseen tolerancia moderada a la alta salinidad, sequía y compuestos que son tóxicos a otras plantas. La diversificación de especies cultivadas en el sitio donde se esté aplicando algún proyecto de fitorremediación ayuda a la presencia de ambientes variados que a su vez mantiene la diversidad funcional del hábitat. Es bien conocido que los arbustos y árboles proveen nutrientes a las especies herbáceas aledañas, proyectan una cubierta vegetal protectora de la alta irradiación solar, mejora las características físicas del suelo y refuerza la retención de humedad en zonas con clima semiárido. La especie arbustiva Larrea tridentata es un buen ejemplo de planta halófita que puede ser utilizada en suelos áridos y semiáridos para su estabilización ya que es altamente competitiva y adaptada a estos ambientes. Como apoyo a estas especies estabilizadoras del suelo se pueden introducir otras especies que sirvan de suministro de nitrógeno, tales como Acacia spp. y Prosopis spp.), aportando mejores condiciones que promuevan la colonización de suelos alterados. El uso de las tecnologías existentes para la restauración de suelos deteriorados es aprovechado por diversas empresas que ofrecen servicios de saneamiento. Sin embargo, casi la totalidad de estas empresas registradas ante la SEMARNAT ofrece servicios que recurren al empleo de vegetación en tecnologías únicamente para degradar compuestos orgánicos, siendo muy escasas aquellas dedicadas a la remoción de metales pesados. Aun cuando desafortunadamente en el Estado de Nuevo León no conocemos ejemplos exitosos de la aplicación de técnicas de fitorremediación de un modo extensivo sobre vastas áreas, su aplicabilidad representa un área de oportunidad de servicio que bien podrían aprovechar las nuevas generaciones de profesionistas o empresas dedicados al cuidado del ambiente. Asimismo, debido a las características ambientales propias de las zonas áridas y semiáridas no todas las especies que han tenido comprobada capacidad fitorremediadora en otras regiones diferentes se pueden emplear en este Estado. Por lo tanto, hay de nuevo una gran área de oportunidad para la investigación y el desarrollo de proyectos viables de fitorremediación de suelos en áreas industriales propias de la región que son necesarias de atender por el bien de la comunidad que habita en nuestras ciudades. 15 �LAS ROCAS Y SUS TESOROS: Un Vistazo a la Geología Histórica del Estado de Nuevo León Biól. M.C. Luis E. Silva Martínez* L os escenarios de la época actual, con su flora y su fauna, y su distribución de mares o montañas, son un instante en el transcurso de la historia del Planeta. Vivimos en este instante, y la manera en que podemos conocer la historia evolutiva de la vida y su entorno, es a través del estudio de los indicios que han quedado del pasado. Las rocas, que aparentemente son estáticas y eternas, en realidad forman parte de ciclos complejos que se llevan a cabo a lo largo de millones de años. Las rocas y los fósiles, son precisamente esos indicios o huellas que nos han dejado las épocas pretéritas; son, por así decirlo, el material con que La Tierra ha escrito su propia historia. Nuevo León es generoso con los que se interesan por la búsqueda de fósiles. Por un lado, el clima árido de nuestro Estado representa una ventaja, pues la escasez de vegetación en muchas áreas y la consecuente erosión pronunciada, dejan al descubierto gran cantidad de sustrato rocoso, dejándolo listo para nuestra observación. Por otro lado, en el territorio de Nuevo León afloran principalmente las rocas de tipo sedimentarias que son, por fortuna, las que pueden contener fósiles. Ni caprichos de la naturaleza, ni desechos defectuosos de la creación, ni artimañas del demonio para confundirnos (como se pensó en la Edad Media); los fósiles constituyen verdaderos restos de organismos que vivieron en épocas antiguas. Nuestras excursiones al campo o nuestros viajes por las carreteras de nuestro Estado, resultarán más interesantes y sorprendentes si aprendemos a ver en el paisaje geológico los antiguos ambientes, en gran parte marinos, así como los procesos tectónicos que han modificado los estratos de roca. Ύ�>Ăď͘�ĚĞ�WĂůĞŽďŝŽůŽŐşĂ͕��ĞƉƚŽ͘�ĚĞ��ĐŽůŽŐşĂ͕ Fac. de Ciencias Biológicas, UANL 16 En los afloramientos de los Período Jurásico, Cretácico y Terciario en México, y especialmente en la parte nortesur del Estado podemos encontrar algunas faunas y floras fósiles importantes, entre las que podemos encontrar: equinodermos, moluscos ;ĞƐƉĞĐŝĞƐ� ĚĞ� ĐĞĨĂůſƉŽĚŽƐ� y bivalvos) y troncos petrificados de gimnospermas. Diente de tiburón del Eoceno Una gran parte de las rocas presentes en la superficie del Noreste de México son de origen sedimentario marino, depositadas en fondos de mar existentes en nuestra región durante los periodos Jurásico y Cretácico. El Jurásico está presentado en Nuevo León principalmente por calizas, areniscas, lutitas y yeso, y se localizan en parte de los municipios de Mina, García, Santa Catarina, Santiago, Rayones, Galeana, Iturbide y Aramberri. Entre los fósiles que se encuentran en estas rocas están: bivalvos, amonitas ;ĐĞĨĂůſƉŽĚŽƐ� ĞdžƚŝŶƚŽƐͿ͕� gasterópodos, corales, etc. Estas rocas se depositaron en un ambiente de agua marina somera. Tronco petrificado Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �Las rocas del Cretácico en Nuevo León, consisten sobre todo de calizas y lutitas; depositadas en ambientes marinos someros. La mayor parte de la superficie del estado de Nuevo León contiene rocas del Cretácico. rante la parte final del Terciario, produciendo la roca conglomerado; material acumulado durante el Cuaternario aún permanece no cementado, en forma de aluvión cubriendo gran parte de los valles y llanuras. En este aluvión han sido encontrados fósiles de mamut, mastodontes, perezoso, gliptodonte (armadillo Fragmento de madera petrificada de una palma del Eoceno de gigante), lobo, tigre dientes de Nuevo León, México sable, bisonte y otros bóvidos, caballos, camellos, etc. Durante la parte posterior de Cretácico, la costa fue avanzando desde lo que hoy es Chihuahua hasta Nuevo León, a medida que los terrenos emergían y el mar se retiraba hacia el Este. La Sierra Madre Oriental comenzaba a formarse, debido a ĐŽŵƉƌĞƐŝŽŶĞƐ� ƚĞĐƚſŶŝĐĂƐ� ƋƵĞ� ƉůĞŐĂďĂŶ� ;͞ĂƌƌƵŐĂďĂŶ͟Ϳ� ůĂƐ� capas de roca. Durante la primera parte del periodo Terciario prosiguió este plegamiento, y el ascenso de los terrenos siguió desplazando la línea de costa hacia el Este. En el principio del Terciario, la parte Noreste de lo que hoy es Nuevo León estaba aún bajo el mar, depositándose sedimentos procedentes de la erosión continental al Oeste. Las rocas resultantes corresponden a lutitas y areniscas que contienen gran cantidad de fósiles de invertebrados, pero ya no contienen amonitas, debido a la extinción de estos al final del período anterior ;�ƌĞƚĄĐŝĐŽͿ͘��ů�ƉĞƌşŽĚŽ�dĞƌĐŝĂƌŝŽ�ƐĞ�ĐŽŶƐŝĚĞƌĂ�ŵƵLJ�ƉƌŽĚƵĐͲ tor de hidrocarburos. Afloran rocas de este período en los municipios de Colombia, Parás, Gral. Treviño, Los Aldamas, Dr. Coss, Melchor Ocampo, Los Herrera, Bravo y China, en donde se han encontrado restos de madera conservada en minerales de sílice. Durante la retirada del mar hacia el este, nuevos terrenos iban emergiendo y eran sometidos a la erosión; el material acarreado por el agua fue sedimentado en las partes bajas del relieve. Material de este tipo, conteniendo ĐĂŶƚŽƐ� ƌŽĚĂĚŽƐ� ;͞ƉŝĞĚƌĂƐ� Madera salificada del Eoceno ďŽůĂ͟Ϳ� ĨƵĞ� ĐĞŵĞŶƚĂĚŽ� ĚƵͲ colectada en Nuevo León Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 Las rocas ígneas son relativamente escasas en la superficie del Noreste de México; en Nuevo León solo existen pequeños afloramientos hacia las partes Norte y Suroeste del Estado. Corresponden a las rocas intrusitas ;ŶŽ� ǀŽůĐĄŶŝĐĂƐͿ� ƋƵĞ� ĚƵƌĂŶƚĞ� Ğů� dĞƌĐŝĂƌŝŽ� ƚĞŵƉƌĂŶŽ� ŝŶǀĂͲ dieron (siendo aún magma) las rocas sedimentarías preexistentes; la erosión posterior dejo al descubierto estos cuerpos intrusivos. Las rocas metamórficas, como mármol o pizarra, se encuentran presentes en el Noreste del País, en ciertas zonas donde las rocas sedimentarías fueron alteradas por calor o presiones. Cronología de los períodos mencionados en el texto (en millones de años atrás): Jurásico 208 a 144; Cretácico 144 a 65; Terciario 64 a 2; Cuaternario 2 a 0. Referencias Vista longitudinal de un tronco salicificado Llompart, C. 1979. Grandes Reptiles de la Era Secundaria. Mini Atlas Jover. Ed. Jover. España. López Ramos, E. ϭϵϴϬ͘'ĞŽůŽŐşĂ� ĚĞ� DĠdžŝĐŽ͘� Tomo II. Edición Escolar. Segunda edición. México. Moore, R.C. 1957. Treatise on Invertebrate Paleontology. Parte L. Mollusca 4. University of Kansas Press. USA. Swinnerton, H.H. 1972. Elementos de Paleontología. Segunda edición. Ed. Omega. España. Thompson, Y. 1982. The Audubon Society Field Guide to North American Fossils. Alfred A. Knopf Publisher. USA. 17 �UTILIZACIÓN DE RESIDUOS VEGETALES PARA LA PRODUCCIÓN DE VERMICOMPOSTA M. Aguirre Bortoni*, V. Vargas-Tristán, J. Gutiérrez-Lozano, J.M. Plácido de la Cruz, J. Fernández-Villarreal y J. Treviño Carreón Introducción L a lombricultura es una biotecnología que utiliza a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Los elementos factibles de transformar por medio de la lombriz, son todo tipo de estiércoles, materia vegetal, papel, cartón, residuos orgánicos familiares, residuos agroindustriales , el lodo de aguas residuales, y, en general, todos los residuos orgánicos que, con poco costo y trabajo, se pueden transformar totalmente, obteniendo un nivel de higiene que de otra forma resultaría más costoso, y generar a la vez vermicomposta para mejorar el propio suelo, o de ser posible, lograr algún ingreso extra. Una alternativa para el aprovechamiento de los residuos vegetales es mediante el uso de la biotecnología llamada lombricultura, que consiste en utilizar a la lombriz (Eisenia foetida ^Ăǀ͘Ϳ� ƉĂƌĂ� ůĂ� ƚƌĂŶƐĨŽƌŵĂĐŝſŶ� ĚĞů� ĚĞƐĞĐŚŽ� orgánico en humus llamado vermicomposta. Por lo anterior se implementó un experimento con el propósito de evaluar la cachaza, residuo de la extracción del azúcar de caña y la hojarasca de jardín, utilizados como sustrato en diferentes mezclas para el desarrollo de E. foetida. 20; T4 = 60-40; T5 = 50-50; T6= 40-60;T7= 20-ϴϬ� ;ƌĞůĂĐŝſŶ�� Cachaza - Hojarasca en por ciento). A estos se les agregó un litro de agua, obteniendo 60% de humedad promedio. Se utilizó un kilogramo de alimento, el cual se obtuvo de los sustratos combinados, y se depositaron en bandejas plásticas de 28x16x15 cm con una capacidad de 2 kilos, se incorporaron 10 lombrices con un peso promedio de 2.72 g en cada bandeja. Desde la siembra de lombrices hasta la cosecha de la vermicomposta las condiciones de temperatura fueron de 25 a 30°C, la humedad se mantuvo de un 60 a 80% por medio del riego cuando los tratamientos lo requerían y el pH osciló entre 6 y 7. Se le proporcionó alimento dos veces durante el experimento, 500 g en la quinta semana y 500 g en la séptima. Se efectúo una sola cosecha, cuando la mayoría de las lombrices de todos los tratamientos habían consumido el alimento transformándolo en vermicomposta, esto fue, cuando se detectó la disminución de peso en las lombrices, indicando la ausencia de alimento. Para la cosecha de las lombrices, el sustrato se vació en una charola apilándolo y a su alrededor se agregó alimento, así las lombrices emigraron al alimento que se le adicionó. De esta manera se pudo obtener la vermicomposta libre de lombrices. Materiales y Métodos El trabajo se realizó en el Laboratorio de Suelos de la Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias Universidad Autónoma de Tamaulipas. Los materiales utilizados como sustratos fueron cachaza y hojarasca, los cuales pasaron por un proceso de composteo y las lombrices fueron dos especies del genero Eisenia, obtenidas en el Campo Experimental de Investigación y Producción de Cítricos "General Francisco Villa" localizado en carretera Monterrey Km 18, Ejido San José de las Flores, Municipio de Güemes, Tamaulipas y reproducidas en el Laboratorio de Suelos. Se diseñaron las combinaciones en diferentes porcentajes de cachaza y hojarasca, dando como resultado 7 tratamientos, los cuales fueron: T1= 100-0; T2 = 0-100;T3 = 80* Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias, Universidad Autónoma de Tamaulipas 18 Variables evaluadas Peso de la lombriz: Cada semana se pesaron las 10 lombrices de los tratamientos, registrándose el peso obtenido, para observar los aumentos o decrementos en cada uno de los tratamientos, señal para determinar el tiempo de degradación, así como la factibilidad de los sustratos para usarse como alimento de la lombriz. Crecimiento poblacional: Para observar el efecto de los sustratos en el índice poblacional, se cuantificó el número de lombrices producidas en cada uno de los tratamientos al final del experimento. Cantidad de vermicomposta: Para determinar la cantidad de vermicomposta obtenida se homogeneizaron las cuatro repeticiones de cada tratamiento y se pesaron. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �Diseño experimental Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con 7 tratamientos y 4 repeticiones, los datos obtenidos se evaluaron mediante un análisis de varianza. A la variable crecimiento poblacional se aplicó la transformación logaritmo y para comparar los tratamientos se utilizó la prueba de comparación de medias Tukey al nivel de significancia del 5%. Cuadro 1. Vermicomposta obtenida de cada uno de los tratamientos utilizados en el experimento. to n m a T e ir e P oa s lc in ).k g ( 8 8 8 8 8 8 8 e P on s a fli .)k g ( % .6 4 .4 6 1 .1 7 8 .2 6 .1 6 9 .3 7 5 .8 5 8 0 1 0 8 . 7 9 8 . 7 2 8 . 3 7 . 8 1 9 . 5 2 7 . Resultados 1 2 3 4 5 6 7 Tiempo de degradación Conclusiones El tiempo en el que las lombrices degradaron el sustrato fue de 35 días, al detectar la disminución en el peso de las lombrices en todos los tratamientos, por lo tanto, fue necesario agregar alimento para lograr determinar el índice poblacional. El sustrato donde se desarrolló mejor la lombriz fue la cachaza al 100%, donde se registró un incremento de peso de 3.65g a las primeras cuatro semanas. Su crecimiento poblacional fue él más alto con un total de 416 lombrices a la octava semana, fue también el sustrato que más rápido se degradó. La cachaza puede ser utilizada como sustrato en la práctica de la lombricultura, ya que cumple con las características necesarias para que la lombriz Roja Californiana Eisenia foetida y E. andreii se desarrolle. Por lo tanto los ingenios pueden aprovecharla y evitar la contaminación. Sin embargo, es necesario realizar las evaluaciones de la vermicomposta obtenida a partir de la cachaza, como abono orgánico en el cultivo de la caña. Peso de las lombrices Durante el experimento, de la primera a la cuarta semana, las lombrices aumentaron de peso registrándose el máximo en la cuarta, debido a que no había competencia entre ellas ya que la población sólo constaba de 10 lombrices. De la quinta semana y hasta la octava las lombrices disminuyeron su peso, porque la población había aumentado, por lo tanto existía competencia. Por lo anterior fue necesario agregar alimento para la quinta semana. Crecimiento poblacional En la segunda semana se detectó la aparición del clitelio, órgano reproductor de la lombriz. En la tercera y cuarta semana se detectaron cápsulas o huevos de lombriz. En la quinta y sexta semana se detectó la presencia de lombrices pequeñas, lográndose cuantificar en la séptima y octava semana la primera generación de lombrices producidas. En el análisis de varianza realizado a los datos obtenidos del crecimiento poblacional, se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos. WƌŽĚƵĐĐŝſŶ�ĚĞ�sĞƌŵŝĐŽŵƉŽƐƚĂ La cantidad de vermicomposta que se obtuvo durante el proceso se muestra en el Cuadro 1, donde se puede apreciar que por cada 8 kilos de alimento se obtuvo un promedio de 6.5kg. de sustrato transformado en vermicomposta. Los tratamientos que registraron mayor producción fueron el 3 y el 6 con 7.18 y 7.35 kg respectivamente, y el de menor producción fue el tratamiento 7, donde se obtuvo 5.8 kg de vermicomposta, seguido por el tratamiento 5 con 6.19 kg. La pérdida de materia seca es provocada principalmentepor la liberación de carbono en forma de CO2 durante la respiración; en otras pequeñas cantidades pueden ser elementos que se arrastran junto con el agua o compuestos que se trasladan al cuerpo de las lombrices al nutrirse. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 El sustrato menos factible para ser utilizado en la lombricultura fue la hojarasca al 100%, donde se obtuvieron los menores incrementos en peso y en crecimiento poblacional. Referencias Angulo, A. y Chavez, M. 2000. Efectos de 9 dosis de cachaza sobre los rendimientos agroindustriales de la caña de azúcar. Dirección de investigación y extensión de caña azucarera. En: www.infoagro.go.cr. Buotcher, J., Snider, R. y Snider, R.J. 1971. Bioecology of Edaphic Collembola an Acarina. Ann. Rev. Entomol. 16:249-288. Castillo M. A., Reines, M. y Loza, A. 2000. Elaboración de lombricomposta a partir de los desechos en la industria del aguacate. En XII Seminario Científico. Noviembre 14 al 17, 2000. INCA, República de Cuba. pp. 73. García, P.R.E.1998. La lombriz de tierra. Departamento de suelos, área de fertilidad. Universidad Autónoma de Chapingo. México. Martínez, C. C., 1999. La lombricultura una alternativa viable en la agricultura sustentable, Red de información de suelos y lucha contra la desertificación. En: www.semarnap.gob.mx. México. Monroy, H.O. y Viniegra, G.G. 1981. Biotecnología para el aprovechamiento de los desperdicios orgánicos. Ed. AGT Editor, S.A. México. pp. 20. Romero, O. D. 1999. Crecimiento en biomasa de Eisenia Andrei en combinación de pulpa y asiento de café. En Martinez, C., R. Romero, L. Corlay, A. Trinidad y L.F. Santoyo (Eds). 1999. I Simposium Internacional y Reunión Nacional. Lombricultura y Abonos Orgánicos.Montecillo y Chapingo. México. pp. 106. 19 �LA FLOR DE NOCHEBUENA Euphorbia pulcherrima Alejandra Rocha Estrada* N ativa de regiones tropicales de México y posiblemente Centroamérica, la flor de nochebuena es ahora uno de los símbolos más representativos de la Navidad. Desde el siglo XIX, la Flor de Nochebuena formó parte del ornato de los templos europeos en las fiestas navideñas y se sabe que la Basílica de San Pedro, en el Vaticano, fue adornada con la flor de nochebuena la noche del 24 de diciembre de 1899, provocando la admiración de los visitantes por su belleza. Los antiguos mexicanos la llaŵĂďĂŶ͕� ĞŶ� ŶĄŚƵĂƚů͕� ͞�ƵĞƚůĂdžſĐŚŝƚů͟� que proviene de la unión de dos palaďƌĂƐ͕�͞�ƵĞƚůĂdžƚůŝ͟�ƋƵĞ�ƐŝŐŶŝĨŝĐĂ� ĐƵĞƌŽ�LJ� ͞džŽĐŚŝƚů͟�&ůŽƌ͖��ƉŽƌ�ůŽ�ƚĂŶƚŽ�ƵŶĂ�ƚƌĂĚƵĐͲ ción literal podría ser Flor de Cuero debido al color rojo vivo de los pétalos, semejante a la piel recién desprendida. Otro nombre indígena con el que ƐĞ�ůĞ�ĐŽŶŽĐĞ�ĞƐ�͞ƚůĂnjŽĐŚŝƚů͕͟ que significa "flor que se marchita". Si bien la clásica Flor de Nochebuena de color rojo intenso es la más estimada, en la actualidad los cultivos modernos producen plantas de diferentes colores. Las hay rosa, crema, amarillo, salmón y jaspeadas, que permiten dar un toque diferente a la decoración navideña. Las culturas mesoamericanas, que amaban la naturaleza y en especial las flores, usaban esta planta para decorar, alabar a sus dioses, como planta medicinal y para teñir el cuero y textiles, para lo cual machacaban sus pétalos y los mezclaban con resina de los pinos -oxtle- y otros elementos. Esta planta fue también un símbolo de "nueva vida" para los guerreros muertos en batalla, pues se decía que éstos regresaban a la Tierra en forma de colibríes a libar la miel de la flor. Algo importante, botánicamente hablando, es que la hermosa flor de nochebuena no es lo que creemos, ƉŽƌƋƵĞ� ƐƵƐ� ͞ƉĠƚĂůŽƐ� ƌŽũŽƐ͕͟� ŶŽ� ƐŽŶ� pétalos sino hojas, que al madurar se vuelven rojas o blancas, las verdaderas flores de esta planta están agrupadas en inflorescencias llamadas ciatos que se encuentran en la parte central (ver foto de este artículo y/o imagen de portada para mayor detalle). También significaba la pureza de la sangre sacrificada al astro rey para renovar su fuerza creadora, que haría que el universo entero siguiera su marcha, y los sacerdotes la contemplaban antes de sus ceremonias. Taxonomía �ů� ŶŽŵďƌĞ� ĚĞ� ͞&ůŽƌ� ĚĞ� EŽĐŚĞďƵĞŶĂ͟� ĨƵĞ� ĚĂĚŽ� ƉŽƌ� ůŽƐ� españoles durante la conquista porque florece en diciembre. Desde entonces, estas flores se usan como símbolo de las fiestas navideñas en todo el mundo. Otros historiadores afirman que esta planta se empezó a usar en las fiestas de la temporada en el siglo XVII, en Taxco, Guerrero, donde un grupo franciscanos las recolectó en campos donde crecía en forma silvestre para enmarcar una procesión conmemorativa de la Natividad, llamada Fiesta del Santo Pesebre, con lo que iniciaron una tradición en la localidad. Ύ�ĞƉĂƌƚĂŵĞŶƚŽ�ĚĞ��ŽƚĄŶŝĐĂ͕�&ĂĐƵůƚĂĚ�ĚĞ��ŝĞŶĐŝĂƐ��ŝŽůſŐŝĐĂƐ͕�h�E> alejandra.rochaes@uanl.edu.mx 20 En 1834, los botánicos dieron a esta hermosa flor su nombre científico, la llamaron Euphorbia pulcherrima (Euphorbiaceae), donde el término pulcherrima significa "la más bella". Sinonimia Euphorbia coccinea Willd. ex Boiss. Euphorbia diversifolia Willd. ex Boiss. Euphorbia erythrophylla Bertol. Euphorbia fastuosa Sessé & Moc. Euphorbia lutea Alam ex Boiss. Euphorbia poinsettiana Buist ex Graham Euphorbia pulcherrima forma lutea Standl. Pleuradenia coccinea Raf. Poinsettia pulcherrima (Willd. ex Klotzsch) Graham Poinsettia pulcherrima var. albida Maund en Maund & Hensl. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �Nombres comunes en diversos países del mundo Corona del Inca, en Chile y Perú Corona de los Andes (Chile y Perú) Cuetlaxochitl (nombre original en lengua náhuatl) Estrella de Navidad, en el hemisferio norte Estrella federal, en Argentina (Flor Nacional) Flor de Navidad, en Venezuela Flor de Pascua, México (Guerrero, Michoacán, Veracruz e Hidalgo) Flor de Santa Catalina, en México (Durango) Flor de Santa Catarina, en México (Oaxaca) Flor de bandera, en México Flor de Navidad, en el hemisferio norte Hoja encendida, en Centroamérica Nochebuena, en México. Pastora, en Nicaragua y Costa Rica Poinsettia, en Estados Unidos Sijoyo, en México (Chiapas) En Estados Unidos se la conoce como Poinsettia, en honor de Joel Roberts Poinsett, primer embajador estadounidense en México que la introdujo en 1825. Poinsett, quien era botánico, admiraba tanto la planta que llevó algunas a su hogar, en Charlestonville, Carolina del Sur, donde la cultivó en su invernadero y la obsequiaba a sus amistades. Desde el año 1991, el 12 de diciembre está declarado en Estados Unidos como Día Nacional de la Poinsettia en conmemoración de la fecha de su muerte. Cultivo La flor de Navidad o nochebuena se suele cultivar como planta de interior en el hemisferio norte, debido a su mayor auge vegetativo durante la época cercana a la Navidad. Es el principal cultivo de la floricultura en los Estados Unidos. En EEUU, Paul Ecke Jr., fue el responsable de promover el uso de esta planta durante la estación invernal. Además de transformar el mercado, utilizando esquejes enviados por avión en lugar de plantas maduras expedidas por tren, repartía gratuitamente macetas con plantas a las emisoras de televisión para que aparecieran desde Acción de Gracias hasta Navidad, lo que impulsó la especie al mercado. Hoy día es una planta de venta durante todo el año en muchos países, haciendo uso de avanzadas tecnologías como la manipulación del fotoperiodo y la temperatura. Con tecnología adecuada se la puede hacer florecer durante cualquier época del año. Se puede trasplantar fácilmente por esquejes. Se enaniza mediante reguladores de crecimiento para evitar su forma arbustiva y mediante el mejoramiento continuo. Cuidados de la planta De ser posible mantener la planta a 20-22°C y durante la floración a 18°C. No tolera bien las corrientes de aire y los cambios bruscos de temperatura. Hay que tener cuidado con el riego ya que el exceso de agua puede pudrir la raíz. Añadir abono rico en nitrógeno al agua cada semana, hasta la época de floración. Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 El origen del nombre en castellano ha motivado diversas leyendas, una de las cuales cuenta que: ͞Una niña mexicana de escasos recursos económicos lloraba en Nochebuena camino a la iglesia porque no tenía regalo alguno para dejar en el altar de la Virgen María y del Niño Jesús. Un ángel se le apareció repentinamente y le dijo que reuniera maleza a lo largo del camino y la llevara a la Iglesia. Cuando la pequeña puso la ofrenda al pie del altar, brotaron de cada rama las bellas flores rojas de la Nochebuena. Desde entonces, esta flor es acogida por la humanidad cada año en sus hogares y se le ha dado la misión de llevar belleza, amor, sabiduría y armonía a todos los rincones de la TieƌƌĂ͟�͘ Por su parte, la autora Flora Rocha escribió un pequeño cuento acerca de la Flor de Nochebuena, el cual narra que: Cuando Dios creó la naturaleza en la Madre Tierra, les pidió a las plantas que crearan sus mejores flores para entregar al mundo y que cada una seleccionara las estaciones del año para su nacimiento. También les pidió que siempre dieran a todo aquel que las tomara en sus manos y en su vida, todo lo mejor de ellas: belleza, amor, armonía y sabiduría. Cierto día, Dios vio que una planta en especial daba todo lo más sagrado que se encontraba en su esencia, con el fin de ser elegida por los humanos para llevar a sus vidas la belleza, amor, armonía y sabiduría que su creador le había entregado como misión. Desafortunadamente, por más que se esforzaba por ser elegida, nadie paraba ante ella para admirarla. Nadie la apreciaba pues su flor era muy pequeña y sus hojas muy grandes; esto la entristecía. Sin embargo siempre entregaba su energía más pura y luchaba por ser feliz aun cuando ningún hermano la quería. �ŝŽƐ�Ăů�ǀĞƌ�ĞƐƚŽ�ĨƵĞ�ŚĂƐƚĂ�ůĂ�ƉůĂŶƚĂ�LJ�ůĞ�ĚŝũŽ͗�͞sĞŽ que eres una planta muy hermosa y que realizas tu misión con mucho amor aun cuando tu belleza no es valorada y eso te entristece; sin embargo luchas por ser feliz hasta lograrlo dando tu amor incondicional a tus hermanos pues sabes que lo necesitan. Por eso te doy mi sangre y la deposito en tus hojas transformándolas en el rojo más hermoso, y convirtiéndote por tu amor y sabiduría, en la flor más bella, en la época más importante de esta Tierra. Tú serás la representante del amor y la esencia divina ĚĞů�ƵŶŝǀĞƌƐŽ͘͟ Desde aquel momento la planta de flor pequeña y grandes hojas se transformó en la bella Flor de Nochebuena haciéndola la más representativa del renacimiento del amor y la esperanza en este planeta y en todo el universo. Así la Flor de Nochebuena cumple con la misión que Dios dejó con su sangre en sus hojas: amor y esperanza para todos en la Tierra. Flora Rocha 21 �DECÁLOGO NAVIDEÑO Si tienes tristeza, ¡Alégrate! La Navidad es GOZO Si tienes enemigos, ¡Reconcíliate! La Navidad es PAZ Si tienes amigos, ¡Búscalos! La Navidad es ENCUENTRO Si tienes pobres a tu lado, ¡Ayúdalos! La Navidad es DON Si tienes orgullosa soberbia, ¡Sepúltala! La Navidad es HUMILDAD Si tienes deudas, ¡Págalas! La Navidad es JUSTICIA Si tienes maldad y pecado, ¡Arrepiéntete y cambia! La Navidad es CONVERSIÓN Y GRACIA Si tienes tinieblas, ¡Enciende tu farol! La Navidad es LUZ Si tienes errores, ¡Reflexiona! La Navidad es VERDAD Si tienes resentimientos, ¡Olvídalos! La Navidad es AMOR 22 Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 �EL TEMPLADO DEL ACERO Lynell Waterman cuenta la historia del herrero que, después de una juventud llena de excesos, decidió entregar su alma a Dios. Durante muchos años trabajó con ahínco, practicó la caridad, pero ʹa pesar de toda su dedicación-, nada parecía andar bien en su vida. Muy por el contrario: sus problemas y sus deudas se acumulaban día a día. Una tarde, un amigo que lo visitaba ʹ y que sentía compasión por su difícil situación - le comentó: - Realmente es muy extraño que justamente después de haber decidido volverte un hombre temeroso de Dios, tu vida haya comenzado a empeorar. No deseo debilitar tu fe, pero a pesar de tus creencias en el mundo espiritual, nada ha mejorado. El herrero se quedó callado: él ya había pensado en eso muchas veces, sin poder entenderlo. Sin embargo, como no deseaba dejar al amigo sin respuesta, comenzó a hablar ʹy terminó por encontrar la explicación que buscaba. He aquí lo que dijo el herrero: - En este taller yo recibo el acero aún sin trabajar, y debo transformarlo en espadas. ¿Sabes tú como lo hago? Primero, caliento la chapa de acero a un calor infernal, hasta que se pone roja. En seguida, sin ninguna piedad, tomo el martillo más pesado y le doy golpes, hasta que la pieza adquiere la forma deseada. Luego la sumerjo en un balde de agua fría, y el taller entero se llena con el ruido del vapor, porque la pieza estalla y grita a causa del violento cambio de temperatura. Tengo que repetir este proceso hasta obtener la espada perfecta: una sola vez no es suficiente. El herrero hizo una larga pausa, encendió un cigarrillo y siguió: - A veces, el acero que llega a mis manos no logra soportar este tratamiento. El calor, los martillazos y el agua fría terminan por llenarlo de rajaduras. En ese momento, me doy cuenta de que jamás se transformará en una buena hoja de espada. Y entonces, simplemente lo dejo en la montaña de fierro viejo que ves a la entrada de mi herrería. Hizo otra pausa más, y el herrero terminó: Sé que Dios me está colocando en el fuego de las aflicciones. Acepto los martillazos que la vida me da, y a veces me siento tan frío en insensible como el agua que hace sufrir al acero. Pero la única cosa que pienso es: ͞�ŝŽƐ�ŵşŽ͕�ŶŽ�ĚĞƐŝƐƚĂƐ͕�ŚĂƐƚĂ�ƋƵĞ�LJŽ�ĐŽŶƐŝŐĂ�ƚŽŵĂƌ�ůĂ�ĨŽƌŵĂ�ƋƵĞ�dƷ�ĞƐƉĞƌĂƐ�ĚĞ�ŵş͘� Inténtalo de la manera que te parezca mejor, por el tiempo que quieras, pero nunca ŵĞ�ƉŽŶŐĂƐ�ĞŶ�ůĂ�ŵŽŶƚĂŹĂ�ĚĞ�ĨŝĞƌƌŽ�ǀŝĞũŽ�ĚĞ�ůĂƐ�ĂůŵĂƐ͘͟ Adaptado de A Blacksmiths explanation of Trials Lynell Waterman Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 23 �id te n o C Plant and Animal Genome XIX Conference Fecha: 15 al 19 de Enero, 2011 Lugar: San Diego, California Biosystematics Berlin 2011 Fecha: 21 al 27 de Febrero, 2011 Lugar: Museum Berlin-Dahlem, Berlin, Alemania. Congreso Nacional de Parques y Jardines Públicos 2011 Fecha: 16 al 19 de Marzo, 2011 Lugar: Auditorio Alfredo Kraus de las Palmas de Gran Canaria, España I International Symposium on Wild Relatives of Subtropical and Temperate Fruit and Nut Crops Fecha: 19 al 23 de Marzo, 2011 Lugar: Universidad de California, Davis, EE.UU. ��WK�&RQYHQFLyQ�%LDQXDO�GH�&DFWXV�\�6XFXOHQWDV�GH�OD�6RFLHGDG� Americana Fecha: 24 al 29 de Abril, 2011 Lugar. San Diego, California, USA. VIII Congreso Internacional Biotecnología Vegetal: Herramientas para la Agricultura Moderna Fecha: 2 al 6 de Mayo, 2011 Lugar: Ciego de Ávila (Cebreros) Botany 2011 Fecha: 9 al 13 de Julio, 2011 Lugar: San Luis, Missouri, E.U.A. XVIII Simposio de Botánica Criptogámica Fecha: 13 al 16 de Julio, 2011 Lugar: Universidad de Barcelona, Barcelona, España. XVIII Congreso Internacional de Botánica (IBC) Fecha: 24 al 30 de Julio, 2011 Lugar: Melbourne, Australia VI Congreso Colombiano de Botánica: Biodiversidad, desarrollo y cultura: una visión integradora Fecha: 11 al 15 de Agosto, 2011 Lugar: Cali, Colombia. The 6th International Medicinal Mushroom Conference Fecha: 25 al 29 de Septiembre, 2011 Lugar: Zagreb, Croacia 24 ��/dKZ/�>͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘͘͘͘͘Ϯ PERSONAJES &ĂƵƐƚŝŶŽ�DŝƌĂŶĚĂ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘ϯ VALORES �ƐĂŵďůĞĂ�ĞŶ�ůĂ��ĂƌƉŝŶƚĞƌşĂ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘ϰ EN PELIGRO >Ă�dŝĞƌƌĂ�ƵŶ�WůĂŶĞƚĂ�&ĂŶƚĂƐŵĂ�///͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘ϱ ^��/�^�Yh�͙͘ ^ĂůƵĚĂďůĞƐ�^ĞĐƌĞƚŽƐ�ĚĞ�KƌŝĞŶƚĞ͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘͘͘ϳ LEYENDAS URBANAS �ƐĐŽƉŽůĂŵŝŶĂ͗�DŝƚŽƐ�LJ�ZĞĂůŝĚĂĚĞƐ͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘͘ϴ EL QUEHACER DEL DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA �ů�>ĂďŽƌĂƚŽƌŝŽ�ĚĞ�&ĂŶĞƌſŐĂŵĂƐ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘ϭϬ EVENTOS 1er Foro de la RENAPROCA y 7a. Jornada ĚĞ��ĐƚŝǀŝĚĂĚĞƐ��ŽƚĄŶŝĐĂƐ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘ϭϮ AMBIENTE Y CIENCIA Fitorremediación de Suelos en Nuevo León, ^ĞƌĄ�WŽƐŝďůĞ͍͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘͘ϭϰ EL MUNDO EN QUE VIVIMOS >ĂƐ�ZŽĐĂƐ�LJ�ƐƵƐ�dĞƐŽƌŽƐ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘ϭϲ BIOTECNOLOGÍA Utilización de Residuos Vegetales para la ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ�ĚĞ�sĞƌŵŝĐŽŵƉŽƐƚĂ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘ϭϴ DE MÉXICO PARA EL MUNDO >Ă�&ůŽƌ�ĚĞ�EŽĐŚĞďƵĞŶĂ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘ϮϬ ,hDKZ�E�s/��HK͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘͘͘͘͘ϮϮ ����>K'K�E�s/��HK͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘ϮϮ PARA REFLEXIONAR �ů�dĞŵƉůĂĚŽ�ĚĞů��ĐĞƌŽ͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘͘Ϯϯ �'�E����Kd�E/��͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͙͘͘͘͘Ϯϰ Imagen Portada: Detalle de inflorescencia de la Flor de Nochebuena (Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch). Planta Año 5 No. 10, Diciembre 2010 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2010 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 5 Número Número de la revista 10 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio-Diciembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta, 2010, Año 5, No 10, Julio-Diciembre Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/07/2010 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020184 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Escopolomina Faustino Miranda Laboratorio de Fanerógamas Secretos del campo Tierra planeta fantasma https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19960/Planta_2010_Ano_5_No_9_Enero-Junio.pdf 1f189f6d0a65b32fb2335cdfbc7f2dd3 PDF Text Text Año 5, No. 9 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN Enero-Junio 2010 �Este número es muy especial para los que colaboramos en el Departamento de Botánica, ® Una publicación de la Universidad Autónoma de Nuevo León Dr. Jesús Ancer Rodríguez Rector Ing. Rogelio G. Garza Rivera Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Lic. Rogelio Villarreal Elizondo Secretario de Extensión y Cultura Dr. Celso José Garza Acuña Director de Publicaciones Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la Facultad de Ciencias Biológicas Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Dr. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Víctor R. Vargas López Editores Responsables PLANTA , Año 5, Nº 9, enero-junio 2010. Fecha de publicación: 30 de junio de 2010. Revista semestral, editada y publicada por la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas. Domicilio de la publicación: Ave. Pedro de Alba y Manuel Barragán, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Teléfono: + 52 81 83294110 ext. 6456. Fax: + 52 81 83294110 ext. 6456. Impresa por: Imprenta Universitaria, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, C.P. 66451. Fecha de terminación de impresión: 15 de Junio de 2010, Tiraje: 1,000 ejemplares. Número de reserva de derechos al uso exclusivo del título PLANTA otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 042010-030514061800-102, de fecha 5 de marzo de 2010. Número de certificado de licitud de título y contenido: 14,926, de fecha 25 de agosto de 2010, concedido ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. ISSN En trámite. Registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial: En trámite. Las opiniones y contenidos expresados en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial, en cualquier forma o medio, del contenido editorial de este número. Impreso en México Todos los derechos reservados ® Copyright 2010 ya que, con gran entusiasmo y orgullo adoptamos en este número el nuevo formato propuesto por nuestra Universidad para dar uniformidad a sus publicaciones. También, como se puede observar en la columna contigua, el registro de derechos de la Revista Planta se encuentra en trámite y coincide este importante proceso con un año memorable para todo mexicano: El del Centésimo Aniversario del inicio de la Revolución Política y Social Mexicana y del Bicentenario del inicio de la Independencia de México del Gobierno Español. Por ello nos pareció adecuado dedicar este número primeramente a la memoria de algunos botánicos importantes de finales de la época colonial y segundo, a difundir algunos trabajos que se han realizado recientemente por miembros de nuestro Cuerpo Académico ͞�ŽƚĄŶŝĐĂ͟�LJ�ĐŽůĞŐĂƐ�ĚĞ�ůĂ�&ĂĐƵůƚĂĚ�ĚĞ��ŝĞŶĐŝĂƐ� Biológicas y otras instituciones, que amablemente atendieron la invitación de compartir con nosotros experiencias sobre su trabajo. Esperamos que las semblanzas de Martínez de Lejarza, De La Llave, Mociño y Cervantes sean inspiradoras para los alumnos y los trabajos que presentamos, de utilidad para la comunidad académica y público en general. planta.fcb@gmail.com 2 Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �En esta ocasión nos referiremos no a uno sino a varios botánicos importantes contemporáneos a la época de la Independencia de México. Tal es el caso de Juan José Martínez de Lejarza y Alday ƋƵŝĞŶ� ŶĂĐŝſ� ĞŶ� sĂůůĂĚŽůŝĚ� (hoy Morelia), en el seno de una familia noble y rica el 15 de Diciembre de 1785. Durante su juventud, cursó inicialmente sus estudios en el Colegio de San Nicolás de Valladolid y los culminó en el "Colegio de Minería de la ciudad de México". Se enroló y formó parte de la Milicia Provincial, luego fue elector popular, regidor, ayudante del Estado Mayor, diputado provincial y Juez del Supremo Tribunal de Michoacán. Como militante del Partido Liberal, se enfrentó en Michoacán a Agustín de Iturbide. Sin embargo como botánico Mexicano es un conocido orquidiólogo cuya producción científica ha sido parcialmente publicada ĞŶ�ŽďƌĂƐ�ĐŽŵŽ�͞�ŶĄůŝƐŝƐ��ƐƚĂĚşƐƚŝĐŽ�ĚĞ�ůĂ�WƌŽǀŝŶĐŝĂ�ĚĞ�DŝͲ ĐŚŽĂĐĄŶ͟�ĚĞ�ϭϴϮϮ͖�͞EŽǀŽƌƵŵ�sĞŐĞƚĂďŝůŝƵŵ��ĞƐĐƌŝƉƚŝŽŶĞƐ͘� &ĂƐĐ͘�/͘�ϭϬϬ�ŶƵĞǀĂƐ�ƐƉƉ͘͟�ĚĞ�ϭϴϮϰ͕�ĞůĂďŽƌĂĚĂ�ĞŶ�ĐŽĂƵƚŽƌşĂ� con el Dr. Pablo de La Llave y Vicente Cervantes y ͞KƌĐŚŝĚŝĂŶƵŵ�KƉƵƐĐƵůƵŵ͘�&ĂƐĐ͘�//͘�ϱϬ�ĞƐƉĞĐŝĞƐ�ŶƵĞǀĂƐ�ĚĞ� ůĂ�ĨĂŵŝůŝĂ�KƌĐŚŝĚĂĐĞĂĞ͕�ĞŶ�ϮϬ�ŐĠŶĞƌŽƐ͕�ϰ�ŶƵĞǀŽƐ͟�ĚĞ�ϭϴϮϱ͘� Se le considera único autor de una nueva clasificación de orquídeas basada en la semilla y el polen. Murió en Valladolid en 1824. Fue contemporáneo del Dr. Pablo de La Llave (1773 ʹ 1833) quien aparece en el dibujo de arriba y fue un sacerdote, político, y naturalista mexicano que nació en Córdoba (Veracruz) en una familia rica y luego de una brillante carrera universitaria, se desempeñó como docente en el Colegio Nacional de San Juan Laterano y doctor de Teología en la Universidad de México. Se fue por algún tiempo a París y luego a España, donde fue director del Museo Nacional de Ciencias Naturales bajo el reinado bonapartista. En 1811 y 1812 asistió a José Mariano Mociño en orgaŶŝnjĂƌ�ůĂƐ�ĐŽůĞĐĐŝŽŶĞƐ�ĚĞ�ůĂ�͞ZĞĂů��džƉĞĚŝĐŝſŶ��ŽƚĄŶŝĐĂ�ĚĞ�ůĂ� Nueva España de 1787-ϭϴϬϯ͘͟ Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 En 1820 y 1821 representó al Estado de Veracruz en la Legislatura Española, como integrante del Partido liberal. A su retorno a México luego de declarar su independencia, ascendió posiciones eclesiásticas en Morelia ;sĂůůĂĚŽůŝĚͿ͕� DŝĐŚŽĂĐĄŶ� LJ� ƐĞ� ĚĞƐĞŵƉĞŹſ� ĞŶ� ϭϴϮϯ� ĐŽŵŽ� Ministro de Justicia y Culto en la administración imperial de Agustín de Iturbide y en 1824 ocupó un puesto dentro del gabinete del primer presidente de México, Guadalupe Victoria. En Biología, él y su colaborador Juan José Martínez de Lejarza (o Lexarza) fueron de los primeros en estudiar sistemáticamente las orquídeas de Michoacán, describiendo 100 nuevas especies en la obra arriba citada de 1824. En 1831 La Llave fue designado director del entonces Museo Nacional de Historia Natural de México. En ϭϴϯϮ�LJ�ϭϴϯϯ�ƉƵďůŝĐſ�ĚŝĨĞƌĞŶƚĞƐ�ĂƌƚşĐƵůŽƐ�ƐŽďƌĞ�ŽƌŶŝƚŽůŽŐşĂ� donde describe y nombra varias aves, de los cuales el famoso quetzal Pharomachrus mocinno lo dedicó a Mociño. La Llave falleció en Córdoba en Julio de 1833. El Dr. José Mariano Mociño Suárez Lozano (a la izquierda) nació en Temascaltepec, hoy Estado de México, en 1757. Era de extracción pobre, así que mantuvo numerosos trabajos para poder estudiar en el Seminario Tridentino de México. En 1778 se graduó de la carrera de filosofía y en 1787 fue llamado para formar parte de la ͞ZĞĂů� �džƉĞĚŝĐŝſŶ� Ăů� sŝƌƌĞŝͲ ŶĂƚŽ� ĚĞ� ůĂ� EƵĞǀĂ� �ƐƉĂŹĂ͟� ƵŶĂ� ŐƌĂŶ� ĞdžƉĞĚŝĐŝſŶ� ĐŝĞŶƚşĨŝĐĂ� botánica propuesta por el médico militar aragonés Martín de Sessé y Lacasta y autorizada por el mismo rey Carlos III de España, quien en 1785 lo había sido designado comisionado del Real Jardín Botánico de Madrid en México. Ya que La flora y fauna de México eran poco conocidas para la ciencia occidental y las especies conocidas no habían sido clasificadas científicamente, el objetivo principal de la Expedición era estudiar la naturaleza en la tierra e impulsar la enseñanza de las ciencias en aquel virreinato así como actualizar los conocimientos del personal sanitario y continuar la obra científica de Francisco Hernández de Toledo, médico de Felipe II que en 1570 3 �ĞƐƚƵĚŝſ�ůĂ�ĨůŽƌĂ�ĂŵĞƌŝĐĂŶĂ͕�LJ�ƵŶĂ� parte de cuyos manuscritos habían sido recuperados en 1787. En la expedición participaron un grupo de botánicos de España entre los que se incluyen Vicente Cervantes, los farmacéuticos Jaime Senseve y Juan Diego del Castillo, el anatomista y cirujano José Longinos Martínez y José Maldonado, el botánico mexicano José Mariano Mociño y dos jóvenes pintoIpomoea (Mina) lobata res, Vicente de la Cerda y Atana(Cerv.) Thell sio Echeverría y Godoy, de la Academia de San Carlos, que ayudarían en las tareas de documentación, dibujando las plantas. La finalidad de la expedición fue estudiar la fauna, flora, minerales, accidentes geográficos y crear una cátedra y un jardín botánico. Para ello, viajaron por todo el territorio en varias campañas, alcanzando los rincones más remotos de lo que en aquel entonces era el Imperio español, desde Alaska (Estados Unidos) y la Columbia Británica (Canadá) en el Pacífico Norte hasta la Gran Antilla y León (Nicaragua) al Sur. En sus viajes José Mariano Mociño recolectó una de las más importantes colecciones naturalistas de la época. La expedición terminó en 1803 y Sessé y Mociño viajaron a España y se dedicaron a la revisión de los materiales de la Expedición con objeto de publicar una obra sobre la Flora de Nueva España. Mociño se desempeñó dos veces como secretario y cuatro veces como presidente de la Real Academia de Medicina de Madrid. Martín Sessé murió en ϭϴϬϴ� LJ� ĐƵĂŶĚŽ� ůŽƐ� ĨƌĂŶĐĞƐĞƐ� ƐĞ� ƌĞƚŝƌĂƌŽŶ� ĚĞƐƉƵĠƐ� ĚĞ� ůĂ� Guerra de Independencia Española, Mariano Mociño quien simpatizaba con José Bonaparte fue tomado prisionero acusado de apoyarlo. Pasado un tiempo logró huir a Francia donde se exilió con parte de los materiales de la Expedición. En Montpellier conoció al naturalista Augustin Pyrame de Candolle, a quien le mostró las colecciones que quería salvar. Candolle lo llevó consigo a Ginebra, Suiza, donde Mociño se convirtió en académico en la Universidad de Ginebra. En 1818 un grupo voluntario de damas de Ginebra copió para De Candolle los dibujos, inƚĞŐƌĄŶĚŽƐĞ�ůĂ�ŽďƌĂ�͞/ĐŽŶŽŐƌĂĨşĂ�ŝŶĠĚŝƚĂ�ĚĞ�ůĂ�ĨůŽƌĂ�ŵĞdžŝĐĂͲ ŶĂ͟�LJ�DŽĐŝŹŽ�ǀŽůǀŝſ�Ă��ƐƉĂŹĂ�ĞŶĨĞƌŵŽ�ĐŽŶ�ůŽƐ�ŽƌŝŐŝŶĂůĞƐ͘� En 1820 murió en Barcelona pobre y ciego. 4 Fue el más famoso naturalista americano de la época de la Colonia, sin embargo su obra quedaría inédita hasta ϭϴϴϱ͘�>ŽƐ�ŵĂƚĞƌŝĂůĞƐ�ƋƵĞ�ůůĞǀſ�ĐŽŶƐŝŐŽ�ĞŶ�ƐƵ�ĞdžŝůŝŽ�ƋƵĞĚĂͲ ron extraviados a la muerte de Mociño, hasta que en 1981 aparecieron en Barcelona unos 2.000 dibujos originales de la Expedición. Los dibujos, en poder de los curadores Jaime y Luis Torner Pannochia en Barcelona, pertenecen hoy a la institución norteamericana Hunt Institute for Botanical Documentation. Vicente Cervantes Mendo ĨƵĞ� ƵŶ� ŵĠĚŝĐŽ� LJ� botánico español que habiendo nacido en Ledrada, Salamanca (1755), fue criado en Zafra y estudió en Madrid. Durante sus estudios realizó prácticas en una botica de la Corte y en el Real Jardín Botánico de Madrid y al licenciarse en farmacia, obtuvo una plaza de farmacéutico en el Hospital General de esa capital. Al preparar su Expedición Martín Sessé y Lacasta, incluyó a Vicente Cervantes como experto en botánica. La llegada de los españoles a México fue acogida con algunos recelos por los científicos locales que no veían bien los aires reformistas y novedosos Quetzal que venían del viejo continente. Así, Cervantes mantuvo una fuerte polémica con José Alzate, uno de los científicos locales que no aceptaba el novedoso método de clasificación botánica de Carlos Linneo que ya había sido adoptado por los españoles. Cervantes se propuso difundir las nuevas ideas para lo que tradujo el Tratado de Química de Lavoisier y de esta forma trató de unir dos importantes ramas de la ciencia: la Botánica y la Química. Las rivalidades entre Alzate y Cervantes terminaron por zanjarse y pronto iniciaron una fructífera colaboración. Vicente Cervantes fue el fundador del Jardín Botánico en la capital mexicana, inaugurado el 1 de mayo de 1788 y en sus clases se formaron importantes científicos mexicanos, entre ellos José Mariano Mociño quien como ya se mencionó también participó en la Expedición. Cervantes compaginaba sus clases y trabajos de investigación con la lucha por establecer los estudios universitarios en Farmacia en la Nueva España y con la dirección de la botica del Hospital General de San Andrés, donde ejerció desde 1791 hasta 1809. En este año dejó el Hospital para abrir su propia botica en la calle del Relox. Siguió viviendo en México hasta 1829, año en el que murió. Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Bañuelos Álvarez AH, Díaz González EE, García Cantú WD, >ŽnjĂŶŽ�>ſƉĞnj��͕��>ŽnjĂŶŽ��ƐĐŽďĞĚŽ�>�/͕��ZĞLJĞƐ�DĞũşĂ�D��Ύ���������������������������������������������������������������������� INTRODUCCIÓN Un injerto se produce cuando se inserta una parte viva de una planta en otra, y ambas partes se unen vegetativamente y luego conviven. La planta base que recibe el injerto se conoce como patrón, mientras la parte vegetativa acoplada, esqueje, injerto o vástago. Para tener éxito a la hora de injertar es muy importante poner en contacto las diferentes partes que forman los tallos para así garantizar la compatibilidad funcional de ambas partes del injerto, la interacción de las células respectivas del cambium y con ello el tránsito de las sustancias vitales. En términos generales se puede decir que entre más afinidad botánica haya entre las especies, mayores son las probabilidades de éxito del injerto, éstos son más frecuentes entre plantas que pertenecen a la misma familia botánica (cítricos por ejemplo). huertos o acortar el tiempo de maduración de híbridos en programas de mejoramiento genético de árboles frutales. De acuerdo a la forma de hacerse la unión entre las dos partes constituyentes del injerto estos se pueden clasificar en dos grandes grupos: Injertos de estaca: En este tipo de injerto se toma una rama pequeña (7-12 cm), de un año de edad, que tenga las capas del tallo bien definidas y al menos 2 yemas activas de la planta objeto del injerto, y se inserta apropiadamente en una rama de la misma edad o mayor o en el tronco del patrón. Las técnicas más comunes son el injerto de espiga central o lengüeta (A), el injerto de corte simple o púa (B) que se emplean cuando los diámetros de injerto y patrón son iguales y el de doble púa (C) usado cuando difieren mucho en diámetro. La técnica del injerto en plantas leñosas es una práctica conocida por los chinos 1.000 años antes de Cristo. Aristóteles (384-322 a J.C.) en su obra, describe los injertos con gran detalle. Durante la época del imperio Romano el injerto era muy popular y se utilizaban distintos métodos para su realización. Actualmente es muy popular la utilización de injertos para el manejo de enfermedades causadas por patógenos de suelo como bacterias, hongos y nemátodos, en los cultivos de sandía, pepino, berenjena, tomate y melón. Y la propagación de frutales como rosáceas, cítricos, nogales, mamey, aguacate y mango, entre otros. Utilidad y ventajas del uso de injertos El injerto es una técnica de propagación vegetativa con la que se obtienen plantas con exactamente las mismas características florales, productivas, de resistencia a plagas, etc. de la planta original. También sirve para reproducir plantas que no producen semillas o cuya reproducción se hace muy difícil por otros métodos, para aprovechar características de resistencia (plagas, enfermedades, viento o lluvia) o adaptabilidad (suelos, sequía, vida productiva útil) del patrón, que permiten el cultivo y precocidad de variedades más susceptibles pero más rentables , para obtener plantas ornamentales multicolores, multiflorales o multifrutales con injertos de variedades de diferentes colores, tipos de flores o frutos en un mismo patrón, para reparar daños en el tronco de un árbol , para rejuvenecer Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 A B C Injertos de yema: En este caso se inserta en el patrón solo una yema de la planta objeto del injerto. Es muy utilizado en frutales y rosales. Estos injertos se practican en la época de crecimiento, con yemas activas. El de canuto (I) en plantas del mismo diámetro y el de parche (II) y astilla ;///Ϳ͕�ƐŽďƌĞ�ƉĂƚƌŽŶĞƐ�ĚĞ�ŵĂLJŽƌ�ĚŝĄŵĞƚƌŽ͘� I II III Otra técnica es por aproximación, en la cual dos ramas o tallos se unen para formar figuras ornamentales o para conservar las características de una en otra. *Alumnos de 7o semestre de la carrera de QBP, FCB. 5 �Antimicrobianos Naturales La principal causa de deterioro de los alimentos es el ataque por diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos) y se calcula que más del 20% de todos los alimentos producidos en el mundo se pierden por acción de ellos. Además son responsables de una gran cantidad de enfermedades de importancia en salud pública. Asimismo, Sanders et al. (1945) analizaron 270 plantas de las cuales solamente encontraron 15 de ellas que presentaban actividad contra E. coli y Bacillus subtilis͘��Ŷ�ϭϵϵϱ͕�^ĄŶĐŚĞnj�ĂŶĂͲ lizó el efecto inhibitorio del crecimiento de 33 extractos alcohólicos y acuosos de plantas usadas como terapéuticos empíricos sobre el crecimiento de 11 especies bacterianas causantes de enfermedades gastrointestinales importantes. A pesar de que la mayor parte de los conservadores usados en alimentos son de origen químico, existen diversos productos de origen natural provenientes de plantas y microorganismos que pueden ser usados como bioconservadores. En algunos productos agrícolas se puede encontrar más de un agente con actividad antimicrobiana, lo que hace que la combinación de estos de forma natural funcione de manera sinérgica. Alarcon (2000) analizó el efecto inhibitorio del crecimiento de 48 plantas comúnmente utilizadas en la medicina tradicional mexicana contra Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella thyphimurium y Staphylococcus aureus. 42 extractos de plantas tuvieron actividad antimicrobiana contra las bacterias gram positivas y solamente 3 de éstos contra las bacterias gram negativas. La concentración mínima inhibitoria de los extractos analizados osciló de 300 a 2000 µg/mL. Rosado et al. (2000), encontraron que los extractos metabólicos y acuosos de cuatro especies de Fabáceas mostraron actividad contra las bacterias gram positivas, cinco exhibieron cierta actividad contra Candida albicans, dos contra Aspergillus niger y solamente una Mimosa pigra͕� ŝŶŚŝďŝſ� Ğů� crecimiento de Pseudomonas aeruginosa. Se sabe que las sustancias activas vegetales con actividad antimicrobiana son compuestos fenólicos de sus aceites esenciales, siendo los más importantes el carvacrol, el timol, el euglenol y el metil chavicol (Katayama y Nagai, 1960). Además de otros compuestos como lo indican Santiesteban et al. (2002). Las Plantas en la Salud Pública Recientemente la medicina tradicional ha sido aceptada como forma alternativa en el cuidado de la salud así como para el descubrimiento y desarrollo de nuevos compuestos para el tratamiento de infecciones causadas por microorganismos con resistencia a los antibióticos. Por lo cual muchos investigadores han buscado actividad antimicrobiana en plantas medicinales (Nostro et al͕͘�ϮϬϬϬͿ͘��Ğ�ůŽƐ�ĨĄƌŵĂĐŽƐ�ŽĨŝĐŝĂůĞƐ�ĚĞ�ƉĂƚĞŶƚĞ�ƋƵĞ� se expenden actualmente, cerca del 50% proviene de productos vegetales, el resto lo constituyen productos sintéticos ;'ŽŶnjĄůĞnj͕�ϭϵϵϴͿ͘ Enfermedades Gastrointestinales Las enfermedades gastrointestinales son una importante causa de morbilidad alrededor del mundo. Dentro de las bacterias patógenas más comunes causantes de cuadros gastrointestinales en el hombre se encuentran los géneros de Escherichia, Salmonella, Bacillus, Staphylococcus, Listeria y Clostridium. La mayoría de las enfermedades causadas son transmitidas por alimentos que contienen cantidades considerables de estos microorganismos, debido a contaminación fecal, o contacto con material contaminado (Caceres et al., 1990). Diversos artículos individuales han sido publicados. En 1943, Osborn analizó la actividad de 2 300 especies de plantas de 166 familias contra S. aureus y E. coli͖� ĐŽŵŽ� ƌĞƐƵůƚĂĚŽ͕� ϲϯ� ŐĠŶĞƌŽƐ� mostraron la presencia de substancias con actividad inhibitoria para una o ambas especies. Más tarde Huddleston et al. en ϭϵϰϰ͕� ĞŶĐŽŶƚƌĂƌŽŶ� ƉůĂŶƚĂƐ� ĚĞ� Ϯϯ� ŐĠŶĞƌŽƐ� ĂĐƚŝǀŽƐ� ĐŽŶƚƌĂ� S. aureus, E. coli y Brucella abortus. 6 En el 2006, Mier demostró que el extracto metanólico de Eysenhardtia polystachya (izq.), presentó actividad contra Enterobacter aerogenes, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis y el extracto metanólico de Eysenhardtia texana solo tuvo actividad contra S. epidermidis. En ese mismo año Moreno (2006), probó el efecto de extractos metanólicos de los Agaves A. americana, A. lechuguilla y A. lophantha sobre Hellicobacter pylori. Barrón et al. (2009), evaluaron la actividad amebicida de los extractos metanólicos de Lophocereus schottii, Stenocereus gummosus, Astrophytum myriostigma, Ariocarpus kotschoubeyanus, Ariocarpus retusus, Fouquieria splendens, Stenocereus pruinosus, Equinocereus stramineus, Rubus adenotrichus y Astrophytum capricorne sobre cultivos axénicos in vitro de E. histolytica͘�^Ğ�ŽďƐĞƌǀſ�ƵŶĂ�ŵĂƌĐĂĚĂ�ŝŶŚŝďŝĐŝſŶ�ƉŽƌĐĞŶƚƵĂů�ĚĞů�ĐƌĞͲ cimiento axénico in vitro de E. histolytica en presencia del extracto metanólico de las nueve plantas evaluadas pero principalmente de A. myriostigma y de F. splendens. Los valores de la CI50 ŵĄƐ� ƌĞůĞǀĂŶƚĞƐ� ĨƵĞƌŽŶ� ƉĂƌĂ� A. retusus. Por otra parte, Barrón y Morales (2009) determinaron la capacidad inhibitoria del extracto metanólico de Castela texana sobre el proceso de enquistamiento de Entamoeba histolytica. Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �iVllarreal -Treviñ o L 1* Carranza-Torres IE1 M ata -Cá rdenas B 2 Barrón et al͘�;ϮϬϬϵͿ͕�ĞǀĂůƵĂƌŽŶ�ĞdžƚƌĂĐƚŽƐ�ĂĐĞƚſŶŝĐŽƐ͕�ŵĞͲ tanólicos, etanólicos y acuosos obtenidos de la semilla de Persea americana ;Đ͘ǀ͘�,ĂƐƐͿ͕�ƐŽďƌĞ�ĐƵůƚŝǀŽƐ�ĂdžĠŶŝĐŽƐ�ĚĞ�Entamoeba histolytica, y fueron comparados con el metronidazol. Los resultados indicaron que el extracto acetónico presenta mayor actividad amebicida ya que presentó una LC50 ĚĞ�ϭϬϲ͘ϯϳђŐͬŵ>͘� Quiñones et al. (2009) observaron la actividad que muestran los diferentes extractos de tres especies de anís contra bacterias patógenas al hombre, asimismo demostraron que los extractos polar y no-polar de las 3 especies de anís presentaron actividad inhibitoria sobre el crecimiento axénico in vitro de E. histolytica, siendo el extracto de P. anisum Ğů� ƋƵĞ� ƉƌĞƐĞŶƚſ� ůĂ� CI50 más baja (0.066 mg/mL). Enfermedades Infecciosas (Tuberculosis) Las plantas medicinales y sus productos han sido utilizados a lo largo de la historia contra la tuberculosis, enfermedad infecciosa causada principalmente por Mycobaterium tuberculosis͘�^Ğ�ĞƐƚŝŵĂ�ƋƵĞ�ĐĂƵƐĂ�ŵĄƐ�ŵƵĞƌƚĞƐ�ƋƵĞ�ĐƵĂůƋƵŝĞƌ�ŽƚƌĂ�ĞŶͲ fermedad infecciosa curable y fue declarada una emergencia global en 1993 por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (Grange et al., 2002; WHO, 2003). Salinas (2007) al evaluar la actividad antimicrobiana de extractos de Bocconia frutescens (Izq.), Juglans regia, J. mollis y Carya illinoensis contra M. tuberculosis ŝŶƚƌĂĐĞůƵůĂƌ͕�ŽďƐĞƌǀſ�ƋƵĞ�ůŽƐ�ĞdžƚƌĂĐƚŽƐ�ĚĞ�ŚŽũĂƐ� y de corteza presentaron un efecto bacteriostático sobre M. tuberculosis͕� ƌĞĚƵĐŝĞŶĚŽ� Ğů� ĞdžƚƌĂĐƚŽ� ŚĞdžĄŶŝĐŽ� ĚĞ� ĐŽƌƚĞnjĂ� ĚĞ� J. mollis en un 45% el número de UFC. Recientemente se ha encontrado un efecto inmunoestimulador en plantas, que favorece el control del crecimiento intracelular del agente infeccioso. Kolodziej et al. (2003) encontraron que la planta Pelargonium sinuoides ĞƐƚŝŵƵůĂ�ůĂ�ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ� de la enzima iNOS y de TNF-ɲ� en macrófagos de médula ósea de ratón. Este mismo efecto fue reportado para extractos metanólicos de Plantago major ĞŶ� ŵĂĐƌſĨĂŐŽƐ� ƉĞƌŝƚŽŶĞĂůĞƐ� ĚĞ� ratón (Gómez-Flores et al., 2005). Las dos especies de plantas son utilizadas de acuerdo a la medicina tradicional para tratar enfermedades del tracto respiratorio, entre ellas, tuberculosis. Por lo que los autores sugieren que el efecto antimicrobiano reportado pueda deberse a una inmunomodulación. Otros autores han probado los extractos de plantas en cultivos de células in Vitro infectadas con M. tuberculosis. Bapela et al., (2006), reportaron que el compuesto 7-metiljuglone aislado de la raíz de la planta africana Euclea natalensis͕�ƉŽƚĞŶĐŝſ�ůĂ�ĂĐƚŝǀŝĚĂĚ�ĚĞ� isoniazida y rifampicina contra M. tuberculosis extracelular e intracelular. Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 Martins et al͘� ;ϮϬϬϱͿ� ĂŶĂůŝnjſ� Ğů� ĞdžƚƌĂĐƚŽ� ŵĞƚĂďſůŝĐŽ� ĚĞ� Carpobrotus edulis͕� Ğů� ĐƵĂů� ŝŶŚŝďŝſ� Ğů� ĐƌĞĐŝŵŝĞŶƚŽ� ĚĞ� M. tuberculosis fagocitados por monocitos derivados a macrófagos humanos. Por lo que el efecto antimicrobiano puede deberse tanto a un efecto inmunomodulador de algún compuesto así como a un efecto directo del mismo u otro compuesto presente en los extractos vegetales. Salinas (2004) reportó que el extracto hexánico de la corteza de J. regia presentó actividad contra M. tuberculosis, con una CMI de 100 µg/mL, Por otra parte, también observó que los extractos hexánico, etanólico y metanólico de la corteza de J. mollis presentaron actividad contra M. tuberculosis, con una CM de ϱϬ͕�ϭϬϬ�LJ�ϭϮϱђŐͬŵ>�ƌĞƐƉĞĐƚŝǀĂŵĞŶƚĞ͘ Anticancerígenos El cáncer actualmente es la segunda causa de muerte en todo el mundo y se conocen más de 100 tipos, dependiendo del tejido u órgano afectado. De Gymnosperma glutinosum se han aislado diferentes flavonoides (Yu et al., 1988) y 4 compuestos diterpénicos (Miyakado et al., 1974; Maldonado et al., ϭϵϵϰ͖�DĂƌƚşŶĞnj�et al., 1994). Quintanilla et al͘� ;ϮϬϬϵͿ͕� ƌĞĂůŝnjĂƌŽŶ� ůĂ� ŝŶǀĞƐƚŝŐĂĐŝſŶ� ĨŝƚŽƋƵşͲ mica de Gymnosperma glutinosum con tres solventes de polaridad creciente y subsecuentemente pruebas de actividad antitumoral contra linfoma murino L5178YʹR. El extracto hexánico presentó hasta un 40 % de citotoxicidad y la fracción (FC 1) obtenida por separación en columna, una actividad citotóxica significativa (p<0.05) in vitro de hasta 51 % a concentraciones menores a 0.98 mg/ml, además de un incremento de la viabilidad de hasta 79 % en ratones transplantados con el linfoma, tratados con 0.05mg/kg por intravenosa, lo cual disminuyó significativamente (p<0.05) el volumen tumoral. Conclusiones Los resultados obtenidos en esta serie de investigaciones indican que un grupo de plantas usadas en la medicina tradicional mexicana presentan potencial para uso en el tratamiento de enfermedades provocadas por diferentes microorganismos. Por otra parte, representa una validación científica preliminar del uso popular de algunos extractos de plantas usados como terapéuticos empíricos en la zona norte de México. 1 a L b. de M icrobiología eGneral del eDpto. de M icrobiología e Inmunología, &ĂĐƵůƚĂĚ�ĚĞ��ŝĞŶĐŝĂƐ��ŝŽůſŐŝĐĂƐ͕�h�E> 2 a L boratorio de B ioq um í ica yFisiología Celular Centro de Investigació nB iomédica del o Nreste del I.M ..SS. *sporothrix@hotmail.com 7 �Introducción De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a nivel mundial se pierde el 5% de las cosechas de semillas, perdida que se incrementa al orden del 15 al 40% en África y Latinoamérica. El uso de compuestos químicos para el control de enfermedades, en especial las de origen fungoso, actualmente es de gran importancia económica, reportándose a nivel internacional en las décadas de los ochentas y noventas la utilización anual de aproximadamente 24,500 toneladas de ditiocarbamatos y de 224,000 de compuestos cúpricos (Acquaah, 2002). En México͕�Ğů�ĐŽŶƚƌŽů�ƋƵşŵŝĐŽ�ĚĞ�ĞƐƚŽƐ�ĨŝƚŽƉĂƚſŐĞŶŽƐ�ĞƐ�ĂƉůŝĐĂĚŽ� frecuentemente en cultivos de alto valor económico, habiendo tendencia en algunas zonas del país, especialmente en las de mayor desarrollo agrícola, al uso indiscriminado de ellos, hecho que influye sobre el desarrollo de resistencia genética de los hongos a estos. Además del deterioro ambiental con efectos nocivos sobre diferentes organismos, es también importante el peligro de residualidad tóxica en productos alimenticios, cuyos efectos sobre humanos son conocidos aun cuando se maneje sólo la cantidad del ingrediente activo dentro del nivel de tolerancia permitido, pudiéndose presentar un efecto nocivo por acumulación o uso prolongado ;sĞůĄnjƋƵĞnjDel Valle et al., 2007). Por lo tanto ante la perspectiva anterior es importante reflexionar sobre las ventajas de buscar y utilizar productos de origen natural, como son los extractos de plantas superiores, que ejercen su acción a dosis bajas, por lo que se han convertido en una alternativa orgánica muy importante ya que son estables en su acción, de baja o nula residualidad y a la vez biodegradables (Barrera-Necha, et al., 2008). Al mismo tiempo se propone que se puedan obtener bajo condiciones de tecnología simple y su aplicación a nivel de campo sea accesible para los agricultores, sobre todo por aquellos de escasos recursos económicos (Suquilanda, 1996). Aspectos históricos del estudio del potencial fungicida de los metabolitos secundarios Por lo que respecta al uso potencial de extractos y aceites esenciales vegetales como fungicidas de fitopatógenos, se han hecho innumerables estudios para evaluar su efectividad desde el año de 1959 cuando Maruzzella y Balter probaron 119 aceites esenciales sobre 12 fitopatógenos entre ellos especies de Fusarium, Alternaria, Cladosporium, Botrytis y Claviceps, un 80% de ellos inhibieron a Claviceps purpurea y el 58% a Alternaria tenuis ƋƵŝĠŶ� ŵŽƐƚƌſ� ƐĞƌ� ŵĄƐ� resistente. En 1963 Barnes reportó la propiedad fungicida de aceites esenciales sobre el hongo causante de la roña del nogal causada por Fusicladium effusum, cuyos resultados in vitro ĐŽŵƉĞƚşĂŶ� ƉŽƐŝƚŝǀĂͲ mente con los obtenidos por fungicidas comerciales. Fukuiy et al., ϭϵϳϮ�;'ŽŶnjĄůĞnj-^ŽůşƐ͕� ϮϬϬϰͿ�ƉƵďůŝĐĂŶ� ŚĂďĞƌ� ĞǀĂůƵĂĚŽ�ĚŽƐ� ĐŽŵƉƵĞƐͲ tos tóxicos obtenidos de frutos inmaduros de Lupinus luteus (Leguminoseae) sobre un grupo de 14 microorganismos, demostrando que presentan un elevado poder fungicida. Los estudios realizados sugieren que la actividad antifúngica de los metabolitos vegetales secundarios es un fenómeno frecuente. De la información recabada por Grainge y Ahmed en 1988 se desprende 8 que existían hasta esa fecha alrededor de 400 plantas reportadas con propiedades para inhibir el desarrollo de 142 especies de hongos fitopatógenos, clasificadas taxonómicamente dentro de 50 familias destacando algunas de ellas como Asteraceae, Fabaceae y Brassicaceae. En México, Montes et al. (2000) evaluaron 206 especies vegetales contra 26 especies de hongos fitopatógenos, reportando que entre 32 y 51% de las plantas evaluadas interactuaban con los hongos causando inhibición total de su actividad. Naturaleza de los metabolitos secundarios con potencial fungicida y factores que influyen en su producción Los metabolitos pueden ser obtenidos de los diferentes órganos y tejidos vegetales por diversos métodos y según sea el utilizado, el producto obtenido se caracteriza como: aceite esencial, extractos crudos, acuosos y clorofórmicos; Aspergillus dentro de todos estos se han encontrado metabolitos que presentan acción fungicida, dividiéndose en dos grupos: aquellos que presentan un amplio rango de acción, y los de acción específica, predominando estos últimos (Montes-Belmont, 1996). Se ha determinado también que la variabilidad cualitativa y cuantitativa de los metabolitos, cambia en los diferentes órganos donde son producidos: raíz, tallo, hojas, flores y fruto e inclusive pueden estar ausentes en uno o varios de ellos. El número y tipo de componentes, así como sus proporciones, pueden experimentar importantes cambios dentro de una misma especie botánica, sea por razones ecológicas (luz, temperatura, altitud), agronómicas (época de corte, fertilización) o puramente genéticas (quimiotipos o variedades químicas) (García Vallejo, 1988). Arras y Grella en 1992 realizan una investigación sobre los cambios cualitativos y cuantitativos del aceite esencial de Thymus capitatus ĐƌĞĐŝĞŶĚŽ� ƐŝůǀĞƐƚƌĞŵĞŶƚĞ� ĞŶ� ůĂ� � ƌĞŐŝſŶ� ĚĞ� ^ĂƌĚŝŶŝĂ͕� ĐĂŵďŝŽƐ� que fueron estudiados mensualmente por un período de dos años (1987-ϭϵϴϴͿ͕�ůŽƐ�ƌĞƐƵůƚĂĚŽƐ�ŵŽƐƚƌĂƌŽŶ�ƋƵĞ�ůĂ�ŵĄdžŝŵĂ�ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ�ĚĞů� aceite ocurrió en el mes de agosto ya sea que se usaran para su obtención hojas, flores o residuos deinfrutescencias; el aceite provocó un efecto fungistático sobre Penicillium italicum y fungicida a 400 ppm sobre Alternaria alternata . Investigaciones sobre el potencial fungicida de aceites esenciales para el control de hongos de poscosecha La efectividad de los aceites esenciales vegetales ha sido comparada con la de fungicidas comerciales tal fue el caso del aceite esencial obtenido de rizomas de Curcuma longa a diferentes concentraciones sobre Aspergillus flavus, utilizando al fungicida comercial Benlate como testigo, observando que se presentó una total inhibición del crecimiento del hongo a concentraciones de aceite de Ϭ͘ϬϮϱ͕� Ϭ͘Ϭϱ� LJ� Ϭ͘ϭй� ĞŶ� ĐŽŵƉĂƌĂĐŝſŶ� ĐŽŶ� ůĂƐ� ŵŝƐŵĂƐ� ĚĞů� ĨƵŶŐŝĐŝĚĂ� comercial (Ishrat-Niaz, 1994). Mishra y Dubey (1990a) probaron el aceite esencial obtenido de hojas frescas de nueve especies de plantas colectadas en Varanasi, India a 5000 ppm contra el hongo de almacén Aspergillus flavus. El Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �González-Solís LN* porcentaje de inhibición mostrado fue de 100% por Amomum subulatum, 85% por Aegle marmelos, Ageratum houstonianum, Alpinia galanga y Lippia alba, 70% por Curcuma longa, 66.6% por Artemisia vulgaris, 60% por Elettaria cardamomum y 54% por Salvia plebeia. Posteriores investigaciones realizadas con el aceite de A. subulatum mostraron que la concentración inhibitoria mínima fue de 3000 ppm; las pruebas de germinación efectuadas a las semillas de arroz tratadas con estos aceites mostraron que no se presentaba un efecto negativo sobre las mismas. Gangrade et al. (1991), determinaron la actividad in vitro contra Aspergillus niger, A. flavus, Fusarium oxysporum y Penicillium sp. de los aceites esenciales obtenidos a partir del follaje de Cymbopogon martinii var. motia, de semillas de Pimpinella anisum LJ� ƌĂşĐĞƐ� ĚĞ� Vetiveria zizanoides. Los aceites puros de las tres especies inhibieron el crecimiento de los patógenos de un 70 a 80%, comparado con los testigos. Garg et al (1991), probaron la actividad antifungal del aceite esencial de Capillipedium foetidum obtenido de inflorescencias frescas y probado sobre Aspergillus niger, A fumigatus. A. flavus, A. candidus y A. ochraceus, la griseofulvina fué usada como testigo al determinar la actividad antifungal del aceite quién mostró excelente actividad a una dilución baja de 1:200. Singh et al. (1992), investigaron aceites esenciales extraídos de seis plantas con propiedades alelopáticas de las cuales Callistemon citrinus, Eucalyptus tereticornis, Ageratum conyzoides, y Ocimum kelmandescherium inhibieron el crecimiento de Aspergillus flavus, A. niger, A. fumiqatus. A. terreus, A. parasiticus, Alternaria alternata, Fusarium oxysporum, Colletotrichum truncatum y Helminthosporium turicum. Investigaciones sobre la actividad fungicida de extractos vegetales acuosos Extractos acuosos fueron investigados por Figueroa et al (1995), quienes indican que se probaron los extractos obtenidos de 58 especies de plantas sobre la germinación de esporas, desarrollo del micelio y protección de granos de maíz contra Aspergillus flavus. Los extractos que inhibieron la germinación de esporas fueron Chenopodium album (80%), Ficus tecualensis (75%), Raphanus raphinastrum (80%) y Larrea divaricata (80%); se concluye que los extractos actúan eficientemente sobre los procesos fisiológicos del hongo. Montes en 1995, indica que se probaron los extractos de 52 especies de plantas para determinar su efecto sobre la germinación de esporas, desarrollo micelial y protección de granos de maíz atacados por el hongo Aspergillus flavus. El follaje de las plantas se seco y pulverizo; con los polvos se elaboraron extractos acuosos al 2%. Los resultados mostraron que se redujo la contaminación de granos de maíz con Psidium guajava en un 23%, Rosmarinus officinalis en un 61%, Coleus blumei en un 40.5%, Lantana camara en un 20% y Coffea arabica en un 43%, se concluyó de esta investigación que la protección del grano se debió a la cobertura del extracto. Montes en 1999, en base a la poca eficacia mostrada por el fungicida Captán en la protección de semilla comercial de sorgo contaminada con Fusarium moniliforme ƉƌŽďſ� Ğů� ƵƐŽ� ĚĞ� ĞdžƚƌĂĐƚŽƐ� ĂĐƵŽͲ sos, alcohólicos y polvos obtenidos de epazote, orégano, clavo, ca- Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 nela, tomillo, así como el bicarbonato de sodio (Bna), sobre semillas contaminadas con el hongo para determinar su acción fungicida, dejando como testigo al mismo Captán; observando que los mejores resultados fueron con el polvo en la combinación clavo+Bna. Mecanismos de acción Los mecanismos de acción de los compuestos son variables: Inhibición enzimática por oxidación de compuestos, Rompimiento de la membrana a través de los compuestos lipofílicos, Intercalado con el DNA de la célula del hongo, Formación de canales iónicos en la membrana fungosa, Inhibición competitiva por adhesión de proteínas microbianas a los polisacáridos receptores del hospedero ;,ĞƌŶĄŶĚĞnj-Lazurdo et al., 2007). Acción fungicida de Larrea tridentata (Izq .) yH elietta parvifolia (Abajo), plantas nativas del noreste de México, sobre hongos de poscosecha Las zonas del noreste de México han sido ampliamente estudiadas desde el punto de vista botánico y fitoquímico, en particular dos especies; la gobernadora Larrea tridentata (D.C.) Coville, dominante en zonas áridas, y la barreta Helietta parvifolia Gray (Benth), dominante en matorral submontano. Al investigarse la acción de los compuestos presentes en la resina de Larrea tridentata se observó que presentan una potente acción fungicida in vitro contra hongos que afectan semillas almacenadas. Por lo que respecta al aceite esencial de Helietta parvifolia se comprobó que es un fungicida eficaz, inhibiendo totalmente el crecimiento de ciertas especies de hongos que afectan semillas almacenadas sensibles a su acción, así como causando malformaciones anatómicas y fisiológicas a otras que revelaron ser más resistentes; mostrando efectos óptimos al ser aplicado por volatilidad y por contacto. Se ha demostrado claramente que éste es un fungicida efectivo para el control de hongos de almacén aún bajo condiciones de humedad relativa saturada, resultando tener mejor comportamiento que el fungicida comercial Captán, contra el que fue comparado; por lo cual es factible su empleo en la protección de semillas almacenadas a humedad relativa ambiente hasta por 40 semanas, así como, el empleo de los extractos y el follaje deshidratado a humedad relativa saturada hasta por ocho semanas. Se recomienda su uso, en semillas destinadas para siembra, por no afectar su germinación. Ύ>ĂďŽƌĂƚŽƌŝŽ�ĚĞ�DŝĐŽůŽŐşĂ�LJ�&ŝƚŽƉĂƚŽůŽŐşĂ͘ eDpartamento de M icrobiología e Inmunología, a F cultad de Ciencias B ioló gicas, 9 �El conocimiento de la flora acuática a nivel mundial ha sido vamente con otros grupos vegetales, la flora acuática mexiun proceso lento y gradual; no obstante, existe una gran cana ha sido escasamente estudiada, tanto desde el punto cantidad de literatura al respecto. En la publicación de Arber de vista de comunidades vegetales como florística y ;ϭϵϮϬͿ͕� ƐĞ� ĚŝĞƌŽŶ� Ă� ĐŽŶŽĐĞƌ� ŵĄƐ� ĚĞ� ϲϬϬ� ƌĞĨĞƌĞŶĐŝĂƐ� ďŝͲ taxonómicamente. Los proyectos de Flora de México, bliográficas sobre angiospermas acuáticas, pero sin mencioademás de las floras regionales (por ejemplo del Bajío y nar cifras acerca de la riqueza de especies. Casi medio siglo zonas adyacentes, Flora Mesoamericana, Valle de México, después, Sculthorpe (1967) enlistó alrededor de 1700 fuenNueva Galicia, Valle de Tehuacán-Cuicatlán), estatales y lotes biliográficas relacionadas con plantas acuáticas vasculacales, han contribuido poco al conocimiento de la flora res, dando a conocer la primera compilación de plantas acuática mexicana. Debido a que los objetivos de estos estuacuáticas a nivel mundial, con 33 familias de plantas vasculadios no están enfocados específicamente a plantas de ambires con representantes exclusivamente acuáticos, incluyenentes acuáticos, es frecuente que pocas especies de do 124 géneros y 1,022 especies. Cook et al. (1974) en su hidrófitas aparezcan en sus inventarios. trabajo sobre plantas acuáticas Hasta la fecha, la única lista Formas de vida de las plantas acuáticas del mundo, proporcionan claves vigente de plantas acuáticas a 1. Hidrófitas enraizadas emergentes para la identificación de 81 fami1 2. Hidrófitas enraizadas de hojas flotantes nivel nacional contiene sola3. Hidrófitas enraizadas de tallos postrados lias y 393 géneros de plantas mente 118 especies de plantas 4. Hidrófitas enraizadas sumergidas acuáticas vasculares de agua dul5. Hidrófitas libres flotantes de familias estrictamente 6. Hidrófitas libres sumergidas ce. acuáticas (Lot et al., 1999), lo Nuevas ediciones de esta obra que representa entre el 11.8 y 2 5 (Cook, 1990; 1996), incluyen an15.5% del total de la flora giospermas de agua salobre y acuática estimada para 3 marina considerando un total de México, es decir, 763 especies 6 ϴϳ�ĨĂŵŝůŝĂƐ͕�ϰϬϳ�ŐĠŶĞƌŽƐ�LJ�ĂůƌĞĚĞͲ de plantas vasculares acuáticas 4 dor de 4,800 especies de plantas (Lot et al., 1993) o 1,000 espe(Dalton y Novelo 1983) acuáticas vasculares. A pesar de cies de fanerógamas que estos estudios son hasta aho(Rzedowski, 1991). ra los de mayor utilidad a nivel global, los mismos autores En la actualidad, sólo dos regiones del país cuentan con un mencionan que este conocimiento es aún incompleto, debicatálogo de plantas acuáticas; una es la Sierra Madre Oriendo en gran medida a la menor atención que las plantas acuátal (Bonilla-Barbosa et al͕͘�ϮϬϬϰͿ�LJ�ůĂ�ŽƚƌĂ�ůĂ�WĞŶşŶƐƵůĂ�ĚĞ�zƵͲ ticas han tenido en muchas regiones del mundo, especialcatán (Gutiérrez, 2006). De las 32 entidades federativas en mente en los trópicos que se divide México, solamente Aguascalientes (Siqueiros, En México tampoco se cuenta con un inventario completo 1989), Morelos (Bonilla-Barbosa et al., 2000) y Tamaulipas de las plantas asociadas a sus humedales. Comparati(Mora-KůŝǀŽ�LJ�sŝůůĂƐĞŹŽƌ͕�ϮϬϬϴͿ�ŚĂŶ�ƉƵďůŝĐĂĚŽ�ƵŶ�ŝŶǀĞŶƚĂƌŝŽ� 10 Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Mora-Olivo A* de sus hidrófitas vasculares. Algunos trabajos locales sobre flora y/o vegetación acuática de regiones particulares, han enriquecido el conocimiento de este grupo de plantas; por ejemplo, los cuerpos de agua de Querétaro, el Lago de Pátzcuaro, el Lago de Zirahuén, la Laguna de Yuriria o los Pantanos de Centla; sin embargo, aún distan mucho de representar la riqueza florística de los humedales de todo el país. taxonómicamente 9.1% de las plantas acuáticas vasculares a nivel de familia y ϭϲ͘ϰй�Ă�ŶŝǀĞů�ĚĞ�ŐĠŶĞͲ ro. Los datos expuestos revelan que aún falta mucho trabajo por realizar acerca de las hidrófitas del país. A pesar de los esfuerzos realizados Los estudios taxonómicos sobre plantas acuáticas en México hasta nuestros días, son aún más escaTabla 1. Riqueza de especies de plantas acuáticas vasculares estrictas por entiaún no se ha logrado sos que los de tipo dad federativa en México. integrar todo el conoflorístico. De las 28 cimiento que se ha familias de plantas Estado Especies en general Especies endémicas Especies exclusivas generado de manera vasculares que exisVeracruz 137 3 2 aislada en los distinten en México con Jalisco 114 12 2 tos trabajos florísticos elementos estrictaMichoacán 111 9 2 y taxonómicos de las mente acuáticos, Tamaulipas 109 3 1 plantas acuáticas solamente cinco Chiapas 108 1 1 mexicanas. Ante este tienen un trataTabasco 107 0 4 escenario, es impormiento taxonómico Oaxaca 104 4 3 tante establecer espublicado en el país México 89 7 2 trategias que permi(Azollaceae, MarsiHidalgo 80 4 0 tan cubrir en el corto leaceae, Parkeriace78 5 0 y mediano plazo, la ae, Salviniaceae y Nayarit 77 5 0 deficiencia de inforPodostemaceae). Morelos 76 0 2 mación sobre las De los 69 géneros Campeche hidrófitas mexicanas. mexicanos de plan- Guerrero 76 4 0 Es recomendable initas vasculares cuyas Querétaro 67 5 0 ciar estudios florístiespecies Distrito Federal 66 4 0 cos en regiones con son tohumedales poco conocidas de México, especialmente en las das acuáticas, 12 cuentan con un tratamiento zonas áridas y semiáridas; también es urgente la elaboración taxonómico moderno a nivel nacional. De acuerde tratamientos taxonómicos de familias y géneros de los do con Lot et al͘�;ϭϵϵϵͿ͕�ĞdžŝƐƚĞŶ�ĂĚĞŵĄƐ�ĞŶ�DĠdžŝͲ que ya se cuente con suficiente material recolectado. Un co 49 familias de plantas terrestres y 199 géneros primer paso para subsanar esta situación es la recopilación y que incluyen plantas acuáticas. análisis de la literatura disponible que mencione o incluya Muy pocas de ellas han sido estudiadas taxonóespecies de plantas acuáticas mexicanas. micamente a nivel nacional, como Malvaceae y Ύ/ŶƐƚŝƚƵƚŽ�ĚĞ��ĐŽůŽŐşĂ��ƉůŝĐĂĚĂ Rubiaceae. En cuanto a los géneros, sólo Cyperus, n Uiversidad Autó noma de Tamaulipas Neptunia, Pluchea y Utricularia han sido estudiaamorao@uat.edu.mx dos. En conclusión, en México sólo se conoce Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 11 �Después de las plantas alimenticias, las plantas productoras de fibras siguen en importancia económica. Gran parte de estas plantas han sido utilizadas desde tiempos remotos en la fabricación de vestidos y en los cordeles de arcos de diversas forAlgodón mas. Las plantas productoras de fibras de mayor relevancia a nivel mundial con fines de importancia económica industrial son el algodón, lino, yute, kenaf, cáñamo sun, ramio, abacá, henequén, sisal, palma ixtlera y el coco. Actualmente las fibras vegetales tienen una gran demanda en el mundo, llegando competir en su uso con las fibras sintéticas por sus Yute características de calidad como resistencia, durabilidad, coloración y lustricidad. Las plantas productoras de fibras son explotadas tanto en condiciones de naturales como cultivadas y están adaptadas a una gran diversidad de ambientes. En regiones donde las condiciones del clima no son favorables para la producción de cultivos básicos, las actividades de los pobladores encuentran en la explotación de las especies productoras de fibras una forma de subsistencia o un complemento del ingreso económico familiar. Las fibras naturales de importancia económica y comercial a nivel mundial son proporcionadas por especies vegetales, encontrándoKenaf se distribuidas en diferentes familias entre las que se encuentran: Amarillidaceae, Bromeliaceae, Gramineae, Liliaceae, Musaceae, Urticaceae, Palmaceae, Malvaceae, Linaceae, Bombacaceae, Leguminosae, Moraceae y Tiliaceae. Desde el punto de vista técnico y comercial pocas son las especies productoras de fibras, sobresaliendo Gossypium hirssutum, 12 Corchorus capsularis, C. olilorias y Linum usitatissimum, en algunas otras especies productoras de fibra su producción está restringida a uso local o tradicional del Ramio mismo país, destacando entre ellas: Agave sisalana, Bohemeria nivea, Hibiscus sabdariffa, H. cannabiscus, Yucca carnerosana. En México las especies más importantes productoras de fibra son: Yucca sp. (Yuca); Agave lechuguilla (lechuguilla); Agave fourcroydes ;ŚĞŶĞƋƵĠŶͿ�LJ�Muhlenbegia sp. ;njĂĐĂƚſŶͿ�ƉĂƌĂ�ůĂ�ĨĂďƌŝĐĂĐŝſŶ�ĚĞ�ĐŽƌĚĞůĞƐ�LJ�ĐŽƐƚĂůĞƐ͘� La lechuguilla y palma ixtlera es explotada en los estados de San Luis Potosí, Coahuila, Nuevo León, Zacatecas, Chihuahua, Durango y sur de Tamaulipas, mientras el henequén se cultiva principalmente en los estados de Yucatán, Campeche y centro de Tamaulipas. Dasylirion texanum Diferentes autores han clasificado las fibras vegetales de acuerdo a su origen, características morfológicas, anatómicas y usos industriales. Por su origen anatómico las fibras se clasifican en: Fibras primarias: aquellas que se originan a partir de tejidos primarios como el procambium o protofloema, como ramio, lino y cáñamo sun. Fibras secundarias: se originan por la actividad secundaria del cambium, como yute, kenaf y yute de congo. Por su constitución química pueden ser: Fibras de celulosa͗�ĂůŐŽĚſŶ�LJ�ƌĂŵŝŽ͘ Fibras de lignocelulosa: yute y kenaf De acuerdo a la parte de la planta de donde provienen se agrupan en: Fibras obtenidas a partir de semillas: en este grupo se encuentra el algodón. Fibras del tallo o de la corteza: las familias Ultricaceae y Linaceae son las principales productoras de fibras deriva- Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �González Álvarez M Salcedo Martínez SM* Vargas López V das del tallo. Fibras foliares: se obtienen a partir de hojas de ciertas monocotiledóneas; sisal cantala (Agave cantala), henequén (Agave fourcroydes), lechuguilla (Agave lechuguillaͿ� LJ� ĂďĂĐĄ� (Musa textilis). Fibras del fruto: la fibra más importante de este Ramio grupo es la del coco, que es utilizada para hacer cuerdas y bajoalfombras. Por su uso final las fibras se clasifican industrialmente en: Fibras textiles: tienen mayor importancia en la industria textil para la manufacturación de telas, prendas de vestir, cordelería y redes. Fibras para cepillos͗�ƐŽŶ�ĨŝďƌĂƐ�ƌşŐŝĚĂƐ�LJ�ƌĞƐŝƐƚĞŶƚĞƐ͕�ƐĞ�ƵƚŝͲ lizan en la fabricación de cepillos y escobas. Fibras para trenzar: son fibras flexibles para un buen manejo durante el tejido manual en la confección de sombreros de paja, bolsos, sandalias y sillas. Fibras para relleno: son utilizadas en el relleno de ciertos objetos domésticos o industriales (colchones, almohadas, calefactores, empaques de máquinas, entre otros). Fibras para papel͗� ƐĞ� ƵƚŝůŝnjĂŶ� ĞŶ� ůĂ� ĨĂďƌŝĐĂĐŝſŶ� ĚĞ� ƉĂƉĞů͕� diversos tipos de fibras como son leñosas, textiles, después de cierto tratamiento químico o industrial. Las fibras deben tener una resistencia considerable para no romperse fácilmente. Abutilon trisulcatum La cohesión ayuda para mantener adheridas las células de fibras unas a otras. La fineza, uniformidad, porosidad, elasticidad, color y brillo son indicadores de una mejor calidad de la fibra. La porosidad indica la capacidad que tiene la fibra para absorber líquidos. Los filamentos de las fibras textiles deben ser finos, suaves, brillantes y con resistencia y poseer además cierta cantidad de superficie de fricción para poder tejerse durante el maquilado. Los filamentos para costales, son más fuertes y menos reticulados. En el cordel las fibras se prefieren gruesas, regulares, más largo que anchas y no pueden ser maquiladas. Las fibras para cepillos son grue- Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 sas, densas, muy resistentes a la fricción y moldeables para poder curvarse. En este caso los filamentos son más gruesos. Las plantas productoras de fibra de las zonas áridas y semiáridas del Estado de Nuevo León tienen importancia básica y social como fuente de ingresos primarios para los campesinos ya que debido a las condiciones adversas del clima, sólo pueden desarrollar actividades complementarias como la agricultura de temporal y de subsistencia, manejo del ganado caprino y ovino en pequeños rebaños y la explotación de aves (gallinas) para su consumo. En Nuevo León la principal fuente de fibra es la lechuguilla, de la cual se extrae el ixtle, una fibra de alta resistencia y durabilidad usada para cestería y elaboración de cordeles, peines, estropajos, escobetas, cepillos caseros e industriales, brochas para maquillaje y albañilería, tapetes, arpilleras, morrales, bajo-alfombras y filtros para automóviles. Le sigue en importancia las hojas de palma, sin embrago la diversidad de fuentes de fibra autóctonas es grande en el estado y es un recurso subutilizado que requiere investigación, diversificación en su explotación e impulso a su comercialización. Algunas de las especies potencialmente explotables son: Diferentes agaves como Dasylirion spp., Agave americana, A. parrasana, A. striata, con los que se puede fabricar cordeles, esponjillas, cepillos, costales, escobas, papel, ayates, tapetes, morrales, canastas; Abutilum malakum, A. trisulcatum, Asclepias spp. y Sida espinosa cuyas fibras de buena calidad podrían servir para hacer hilo, tela y papel; Muhlenbergia spp. usadas para hacer escobas, Nolina spp. que se usa para elaborar escobas y cepillos, canastas, rodillos y cartuchos de explosivos; Yucca carnerosana y Y. filifera ƉĂƌĂ�ůĂ�ĨĂďƌŝĐĂĐŝſŶ�ĚĞ�ƉĂƉĞů�ŬƌĂĨƚ͕� cuerdas, cestos y tapetes; Hibiscus rosa-sinensis para telas gruesas, redes y papel, Tilia americana con la que se hace hilo para coser, hilaza para bolsas, ropa y cuerdas para hacer redes, zapatos, tapetes y bramante; Brahea berlandieri para canastos, asientos de sillas y techados y Tillandsia usneoides ĐŽŵŽ�ŵĂƚĞƌŝĂů�ĚĞ�ƌĞůůĞŶŽ�ĞŶ�ƚĂƉŝĐĞƌşĂ�LJ�ƐƵƐͲ tituto de pelo de caballo en brochas. eHrbario eDpartamento de B otá nica, Facultad de Ciencias B ioló gicas, U niversidad Autó noma de u Nevo eL n ó *sergio.salcedomr@uanl.edu.mx 13 �ta desde tiempos inmemoriales. Además de su utilización INTRODUCCIÓN como alimento y forraje, las gramíneas son empleadas La familia Poaceae o Gramineae es considerada como cospor el hombre en la elaboración de productos medicinamopolita ya que se le puede encontrar en cualquier tipo les, artesanales, y en la industria, construcción, recreación de bioma y es por lo tanto uno de los grupos mejor adapy ceremonias religiosas. Además cumplen un papel fundatados a diferentes ambientes. Forman parte de la comunimental en la conservación y regeneración de suelos. dad que habita en la tundra ártica, los bosques templados y cálidos húmedos, las zonas áridas y semiáridas e incluso La diversidad de usos que se les da a los miembros de esambientes acuáticos. La familia de las gramíneas, ocupa el ta familia en el estado de Nuevo León se indica en la Figutercer lugar en número de especies dentro de las plantas ra 1. El aspecto alimenticio está representado por 14 esvasculares, después de las compuestas (Asteraceae) y orpecies, destacando el maíz (Zea mays), el trigo (Triticum quídeas (Orquidaceae). Para el Estado de Nuevo León, aestivum) y el sorgo (Sorghum bicolor). El aspecto mediciBettle et al. en 1969 nal lo cubren 17 esperegistraron 81 géne200 cies, entre las cuales se ros y 295 especies, 180 encuentran el carricillo Alimenticias en 1997 Valdés Rey160 (Arundinella berteroniaMedicinales na estimó para Nue140 Forrajeras na), el carrizo (Arundo vo León 88 géneros y 120 Ornamentales donax) y la avena (Avena Ecológico 250 especies y ac100 fatua). El aspecto ornaConstrucción 80 tualmente se enmental lo representan 14 Artesanal 60 cuentran registradas Industrial especies entre las que se 40 poco más de 300 Ceremonial incluyen: la cola de zorro 20 especies de gramíne(Andropogon glomeratus 0 as para el estado, Usos Principales de las Gramineae var. glomeratus), el carrirepresentadas tanto Figura 1. Distribución de los usos principales de la familia Poaceae. zo o carricillo (Arundo por especies nativas donaxͿ͕� Ğů� ďĂŵďƷ� ;Bambusa vulgaris), el zacate de las como introducidas y cultivadas como silvestres. En Nuevo pampas (Cortaderia selloanaͿ͕� Ğů� ďĂŵďƷ� ŶĞŐƌŽ� León, al igual que en el resto del mundo, los miembros de (Phyllostachys nigraͿ͕�Ğů�ƉĂƐƚŽ�^ĂŶ��ŐƵƐƚşŶ�;Stenotaphrum esta familia son ampliamente utilizados para una gran secundatumͿ͕� ĞŶƚƌĞ� ŽƚƌŽƐ͘� �Ŷ� Ğů� ĂƐƉĞĐƚŽ� ĞĐŽůſŐŝĐŽ͕� � ƐĞ� diversidad de fines, destacando el aprovechamiento foenlistan 11 especies como retenedoras o protectoras del rrajero, lo cual está íntimamente relacionado con la activisuelo, un uso de suma importancia que a veces no se condad ganadera que se desarrolla en la entidad. sidera y que es desempeñado, entre otros, por el zacate TAXONOMIA Y DIVERSIDAD buffel (Cenchrus ciliarisͿ͕� Ğů� njĂĐĂƚſŶ� ĂƌĞŶŽƐŽ� ;Sporobolus La familia de las Gramíneas representa uno de los grupos cryptandrus) y el zacate africano (Eragrostis lehmanniavegetales más diversos en el mundo, pues incluye de 750 na). Otros usos que se dan a las especies de esta familia a 800 géneros, con alrededor de 11,000 especies según comprenden construcciones rurales (techos, vigas, cercas, varios criterios, ya que se trata de una familia altamente jacales, tubos de riego), el artesanal, el industrial o el ceespecializada. Es la tercera o cuarta familia en importanremonial. Sin embargo, el uso forrajero constituye definicia por el número de especies, y sin duda la primera por tivamente el mejor representado, ya que en el estado se su interés económico, ya que incluye a los cereales y a pueden contabilizar poco más de 200 especies con este muchas plantas forrajeras. uso, como se aprecia en la Figura 1. DIVERSIDAD DE USOS EN GRAMÍNEAS La importancia económica de la familia Poaceae es incuestionable, su relación con las actividades humanas da- 14 En cuanto a número de especies dentro de la familia gramineae, la subfamilia Chloridoideae es la más abundante con 76, lo cual representa el 35%; seguida de la subfami- Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Valdés Reyna J1͕��'ŽŶnjĄůĞnj�ĚĞ�ůĂ�ZŽƐĂ�D�2, Foroughbakhch Pournavab R2͕��'ƵnjŵĄŶ�>ƵĐŝŽ�D�2 lias Panicoideae y Pooideae con 75 y 47 especies, que equivalen respectivamente al 34 y 21%; luego la subfamilia Aristidoideae con 15 especies y un 7%, estando el resto de las subfamilias representadas por 7 especies solamente y un 3% (Figura 2). Un aspecto a considerar es que, del total de especies útiles de gramíneas, 91 son nativas, 31 introducidas y 7 cultivadas. En cuanto a los géneros más abundantes encontramos a Bouteloua, con el mayor número de especies forrajeras (15), seguido de Aristida y Paspalum con 10 y 9 especies, respectivamente. de adaptación a las condiciones climáticas que les ofrece la naturaleza, por lo que presentan una gran variación en calidad en sus distintas etapas de crecimiento y en las diferentes fracciones de la planta, las cuales además de las condiciones ambientales se deben también al material genético y al manejo . En el Noreste de México los animales en pastoreo consu35% 21% CHLORIDOIDEAE men una gran variedad y canPOOIDEAE tidad de plantas, entre las ARISTIDOIDEAE que destacan por su número OTRAS los zacates nativos. Aunque 34% algunos de ellos son consuFigura 2. Subfamilias con especies útiles midos ávidamente por los mejor representadas rumiantes, ya que producen mayor cantidad de forraje que otros grupos de plantas, no se conoce su calidad nutritiva y, por lo tanto, se desconoce su contribución nutriIMPORTANCIA Y MANEJO DE GRAMÍNEAS FORRAJERAS cional en la dieta de animales en pastoreo. Las gramíneas constituyen sin lugar a dudas, uno de los En cuanto al aspecto forrajero, en nuestro Estado se congrupos vegetales más importantes desde el punto de vista tabilizan 76 géneros con 180 especies, representadas en económico, son el principal componente de los pastizales la Figura 3, de las cuales 21 tienen un valor forrajero excey por tanto la principal fuente de alimento y energía para lente (VFE), 85 valor forrajero bueno (VFB), 62 valor reguel ganado doméstico y la fauna silvestre, lo que convierte lar (VFR), 12 con valor forrajero indefinido (Beetle,1983, a las gramíneas forrajeras en el grupo de plantas más im1995). portante para el hombre. 7% 3% Calidad y Valor Nutricional de Forrajes El conocimiento de la calidad del forraje y del valor nutritivo de las especies más abundantes en sus diferentes estados fenológicos, son elementos de fundamental importancia al momento de iniciar planes de manejo que permitan mejorar la productividad animal. Algunos investigadores consideran que el valor nutricional puede expresarse en términos de su composición química ;ĐŽŶĐĞŶƚƌĂĐŝſŶ�ĚĞ�ŶƵƚƌŝĞŶƚĞƐͿ͕�ĚĞ�ƐƵ�ĚŝŐĞƐƚŝďŝůŝĚĂĚ�LJ�ĚĞ�ůĂ� naturaleza de los productos de la digestión; la calidad es el resultado del valor nutricional y del consumo efectivo por los animales. Cada región ofrece posibilidades y limitaciones en cuanto a clima y suelo, por lo que la búsqueda de forrajeras que se desarrollen bien en las condiciones ofrecidas resulta la primera tarea. Las forrajeras tienen distintos mecanismos Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 PANICOIDEAE 85 90 80 70 62 60 VFE 50 VFB 40 VFR 30 20 VFI 21 12 10 0 TIPOS DE FORRAJE Figura 3. Caracterización del valor forrajero de las especies del Estado de Nuevo León. 1 Departamento de Horticultura Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro 2 Departamento de Botánica Facultad de Ciencias Biológicas, UANL 15 �ta el 2.06% de la superficie total estatal de siembras de En México, en los últimos años las hortalizas han cobrado un auge sorprendente cultivos. desde el punto de vista de la superficie Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bisembrada, y en el aspecto social debido a anual de prácticas agronómicas intensivas cuyos producla gran demanda de mano de obra y a la tos se consumen frescos o procesados (cocido o preservacaptación de divisas que generan; sin emdo) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bargo, si se observa desde el ángulo de la bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta dieta alimenticia del mexicano este factor es casi nulo, vida útil postcosecha. debido al desconoci- Tabla 1. Superficie sembrada a nivel nacional de diferentes hortalizas Además son de alto miento de la gran canrendimiento por unidad Superficie Hortalizas % tidad de hortalizas de superficie y normalcosechada (ha) que se pueden encon- Papa (Solanum tuberosum L.) 13.6 75,000 mente tienen un alto trar en nuestro país. 13.6 75,000 Chile (Capsicum annuum L.var. grossum) valor económico en el 12.8 70,000 mercado. Es tal la imAunque sólo el 3.5% Tomate (Licopersicum esculentum Mill) 7.3 40,000 Sandía (Citrullus vulgaris Schrad.) portancia económica de la superficie sem- Cebolla (Allium cepa L.) 5.5 30,000 de las hortalizas que brada del país (20 mi- Melón (Cucumis melo L. var. reticulatus) 5.5 30,000 4.5 25,000 Calabaza (Cucurbita pepo L.) con solo el 2.06% de la llones de ha) se desti3.6 20,000 superficie total de los na a hortalizas, el va- Chícharo (Pisum sativum L.) 2.7 15,000 cultivos sembrados en lor de la producción Pepino (Cucumis sativus L) 30.9 170,000 Otros el estado de Nuevo de estos cultivos (550 Total 550,000.00 100 León, aportaron el mil ha) equivale al ϲϬ͘Ϯϰй� ĚĞů� ǀĂůŽƌ� ƚŽƚĂů� ĚĞ� ůĂ� ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ� ĂŐƌşĐŽůĂ� ĞƐƚĂƚĂů͘� ϭϬй�ĚĞů�ǀĂůŽƌ�ƚŽƚĂů�ĚĞ�ůĂ�ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ�ĂŐƌşĐŽůĂ�ŶĂĐŝŽŶĂů͘��>Ă� Las principales hortalizas que se siembran en Nuevo León superficie cosechada por cultivo se distribuye como se son 17, sin embargo, ocho de ellas (jitomate, tomate de muestra en la Tabla 1. cáscara, zanahoria, chile verde, papa, calabacita, col y A nivel estatal, Nuevo León es un Estado que tiene una sandia) ocupan el 88% de la superficie total sembrada superficie aproximada a 75,000 Km2 (Figura 2) y el 50 % de los productoy 51 Municipios ubicados en cuatro Otros res destina su producto al mercado de las cinco zonas ecológicas terres- Los Ramones Municipios Anahuac Cadereyta de de Monterrey (Hernández, 2006). 8,325.31 22,806.21 tres más importantes del país, con Jiménez 7,020.00 14,627.00 .A p o r t a c i ó n d e l a s h o r t a l i una diversidad florística de aproxiPesqueria z as a la dieta alimenticia madamente 2,903 especies de planDr. Arrollo 8,464.25 25,450.00 Desde el punto de vista nutritivo, las tas vasculares distribuidas en 157 Montemorelos hortalizas no son suficientes para safamilias y 910 géneros (Velasco, 12,535.00 tisfacer los requerimientos nutricioϮϬϬϵͿ͘� �ĞŶƚƌŽ� ĚĞ� ĠƐƚĂ� ĚŝǀĞƌƐŝĚĂĚ� ƐĞ� Galeana Mier y Noriega 26,077.00 Linares nales diarios, esencialmente por su encuentran un gran número de espe5,300.00 13,196.00 bajo contenido de materia seca. Pocies de importancia alimenticia que General Terán seen un alto contenido de agua y base cultivan para alimentación del 22,260.00 jo de carbohidratos (exceptuando ganado o consumo humano. La región centro del Estado se destaca por Figura 1. Superficie sembrada (Ha) en batata, papa, yuca y otros órganos Nuevo León en 2007 subterráneos), y bajo contenido de su alta actividad agropecuaria (Figura proteínas (salvo las leguminosas y algunas crucíferas) y de 1), la cual abarcan 143,254.56 has que es equivalente al lípidos, pero son en general, una buena fuente de minera86% de la superficie sembrada en el Estado. les y vitaminas. Esta es la principal razón por la que son Es importante señalar que en Nuevo León, en el 2007 se consumidas, además de su variedad de formas, colores y sembraron 372,309.91 has con diversas especies, de las sabores que las hace atractivas para la preparación de cuales 7659.85 has fueron de hortalizas, lo cual represen- 16 Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Foroughbakhch R, Robledo T. V, �ĞŶĂǀŝĚĞƐ�DĞŶĚŽnjĂ��͕͘�ZĂŵşƌĞnj�'͘�& de los cuales se sabe que reducen el riesgo Otras Entre las utilidades alimentarias de las Zanahoria Hortalizas de contraer cáncer, hortalizas, destacan el aprovechamiento 890.75 Calabacita CHile Verde 308 problemas cardiovas114 654 Col nutricional de diversos compuestos bio- Tomate de culares y otras enfer319 Cáscara químicos inherentes a su composición. medades crónico de433 La fibra dietética se puede definir como generativas (Dillard y la porción vegetal que no puede ser di- Jitomate German, 2000). Se ha 586.6 Papa gerida por las enzimas del tracto digestideterminado que el chile verde, espiSandía 4,128.00 226.5 vo humano, aunque sus componentes naca, cebolla roja, brócoli, betabel y son metabolizados anaeróbicamente en Figura 2. Superficie hortícola sembrada coliflor, son las fuentes que encabezan en Nuevo León proporciones variables por la microflora la actividad antioxidante contra los del colon. Son polisacáridos estructuraradicales peróxilo (Ou et al., 2002). les de las plantas y se dividen en celulosa, hemicelulosas, La reciente introducción de numerosas variedades hortílignina, pectinas, gomas y mucílagos. La fibra dietética colas, constituye una respuesta a las exigencias de mayor contribuye a la regulación del tránsito fecal, por lo que productividad, vida útil más amplia, mayor resistencia a combate tanto la diarrea como el estreñimiento, contrienfermedades, y mejor aceptación por parte del consumibuye a mantener los nivedor. No obstante, el gran Tabla 2. Valor nutritivo de diferentes hortalizas les de glucosa en sangre número de variedades y a eliminar parte del ESPECIE Vitamina A Vitamina Vitamina Proteína (g) Hierro Fibra de hortalizas de recien(UI) B (mg) C (mg) (mg) (g) colesterol circulante. te creación no ha veniAcelga (Beta vulgaris L. var. cicla 650 0.15 34 1.82 3.5 3.7 Estas hortalizas son par- Ajo (Allium sativum L.) do acompañado de un ---0.50 12 5.3 1.4 1.2 ticularmente ricas en Apio (Apium graveolens L.) 28 0.087 7 0.75 0.4 1.7 conocimiento nutritivo fitoquímicos como los Betabel (Beta vulgaris L.) 20 0.4 10 1.6 1.8 2.8 de las mismas. Este co2500 0.9 100 2.98 1.3 3.0 t e r p e n o s Brócoli (Brassica oleracea L) nocimiento se plantea 34 0.07 9 1.16 0.42 1.2 (carotenoides), fenoles Calabacita (Cucurbita pepo L.) como necesario, habida 30 0.3 10 1.30 0.6 1.8 (los colores azul y viole- Cebolla (Allium cepa L.) cuenta de la gran oscila420 0.24 190 0.9 0.7 2.0 ta de las berenjenas), Chile (Capsicum annuum L.) ción que puede sufrir 13 0.05 100 1.6 1.8 1.9 lignanos (brócoli) y tio- Col (repollo) Brassica oleracea L. los compuestos nutriti60 0.11 75 1.3 1.0 2.1 les (compuestos que Coliflor B.oleracea L. var. botrytis vos en función de la va67 0.2 29 3.3 3.5 2.7 poseen azufre, presen- Espinaca (Spinacea oleracea L) riedad de hortalizas. De 330 0.1 24 1.62 1.0 1.7 tes en ajo, cebolla, pue- Lechuga (Lactuca sativa L.) acuerdo con Martínez et Melón (Cucumis melo L.) 340 0.12 16 0.9 0.4 0.8 rro y otros alliums y en al. (2001) los tomates Papa (Solanum tuberosum L.) ----2.02 19.7 2.07 0.76 1.6 repollos y coles en gepueden presentar variaPepino (Cucumis sativus L) 25 0.2 13 1.2 0.8 0.8 neral). Por ser consumiciones en el contenido Sandia (Citrullus lanatus Schrad.) 590 0.32 10 0.5 0.4 0.3 das crudas o con muy Tomate (Lycopersicum esculentum 900 de vitamina C en fun0.7 23 1.1 0.5 ----poca preparación, la Mill.) ción de la variedad de principal preocupación Tomate fresadilla (Physalis 770 0.09 235 1.3 2.3 los mismos de hasta un del consumidor es que ixocarpa L.) 200%. Por ello, se plan3500 0.6 8 1.3 0.9 3.5 se encuentren libres de Zanahoria (Daucus carota L.) tea, la necesidad del contaminantes bióticos conocimiento del aporo abióticos que puedan afectar la salud. te nutricional de las variedades de hortalizas. alimentos. Sup. Sembrada (Ha) Se ha encontrado que hortalizas como el chile son una fuente excelente de minerales y vitaminas C, E y A, además de la presencia de algunos compuestos fenólicos, Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 Departamento de Botánica Facultad de Ciencias Biológicas, UANL Departamento de Horticultura Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro 17 �Concepto y Generalidades de la alelopatía En un ecosistema, los organismos vegetales están expuestos a factores tanto abióticos como bióticos, junto con los cuales han evolucionado. La presión de selección ejercida por estos factores ha provocado el desarrollo de numerosas rutas de biosíntesis a través de las cuales sintetizan y acumulan metabolitos secundarios conocidos como aleloquímicos. El término alelopatía (del griego allelon=uno al otro, y pathos=sufrir) fue utilizado por primera vez para referirse a los efectos perjudiciales o benéficos que son el resultado de la acción de compuestos químicos que liberados por una planta ejercen su acción en otra, incluyendo a los microorganismos (Molisch, 1937 en Rice, 1984). Mientras que la sociedad Internacional de Alelopatía (AIS) la definió como cualquier proceso que involucre metabolitos secundarios producidos por las plantas, microorganismos, virus y hongos que influyan inhibiendo o estimulando el crecimiento y desarrollo de sistemas agrícolas y biológicos. con igual actividad biológica. Clasificación de las interacciones alelopáticas Alelopatía Positiva. Efecto benéfico que tiene una planta sobre otra. Por ejemplo la lechuga sembrada con espinaca se hace más jugosa. El frijol sembrado con maíz ayuda a repeler y disminuir ataques del gusano cogollero. La interacción entre malezas y cultivos puede ser positiva, según Jiménez et al. citados por An et al (2000), al interplantar cantidades controladas de mostaza salvaje (Brassica campestrisͿ� ĐŽŶ� ďƌſĐŽůŝƐ� ;Brassica oleracea var. premium crop) se incrementó la cosecha en un 50%. Alelopatía negativa. Es la no convivencia de algunas plantas en un mismo espacio, pues hay determinadas plantas que segregan sustancias tóxicas por sus raíces y hojas impidiendo el desarrollo de las plantas vecinas como el ajenjo, el eneldo, el diente de león y otras como el eucalipto. Algunas hortalizas no se aconsejan sembrar asociadas por sus propiedades alelopáticas negativas. Las publicaciones sobre alelopatía son actualmente numerosas y hay una excelente recopilación de datos al respecto. Autores de muchos lugares del mundo han investigado y definido la alelopatía con mayor o menor exactitud: Molisch (1937), Bonner (1950), Grümmer (1955), Putnam y Duke (1978), Camero (1992), Barceló et al. (1995), Anaya (1999), Hickman et al (1999), An et al ;ϮϬϬϬͿ͕��ŝŶŚĞůůŝŐ�;ϮϬϬϰͿ͕�>ŽnjĂŶŽ�;ϭϵϵϮͿ͕�'ĄŵĞnj�et al (2002, 2007) entre otros han coincidido en ver la alelopatía, como el efecto producido por las interacciones bioquímicas que se establecen en un agroecosistema entre una especie donante sobre otra receptora, que incluye a plantas y microorganismos y puede ser de daños o beneficios. Aplicaciones y beneficios de la alelopatía en la agricultura La posible aplicación de los conocimientos adquiridos sobre alelopatía, está en consonancia con la actual demanda social, preocupada por una aproximación más respetuosa al medio ambiente de las prácticas agrícolas. Entre los beneficios de esta interacción planta-planta se pueden mencionar: a) Disminuye los costos de producción, b) Independiza a los cultivadores de las casas productoras de abonos y pesticidas químicos, c) Preserva los cultivos, los animales y al hombre, d) Mejora la estructura del suelo, e) Da fuerza a la agricultura autosostenible y f) Mejora la calidad de los productos agrícolas y Contribuye a la alimentación sana. Los mecanismos de acción han sido resumido bajo las siguientes categorías: 1) Efectos en la elongación de las células y ultraestructura del extremo radical, incluyendo la inhibición de la división celular, 2) Efectos en la inducción de hormonas de crecimiento, 3) Inhibición en la síntesis de proteínas y cambios en el metabolismo de lípidos y orgánicos, 4) Inhibición y/o estimulación de enzimas específicas, 5) Efectos en la permeabilidad de la membrana, 6) Efectos en la apertura estomática y en la fotosíntesis, 7) Efectos en la respiración, 8) Efectos sobre la absorción mineral, 9) Extraordinario atascamiento de los elementos del xilema y de la transmisión de agua por el tallo, y 10) Efectos sobre la disponibilidad de fósforo y potasio en el suelo. El uso de extractos de cultivos sobre las malezas ha sido reportado por Rice (1984) quien menciona especies cuya presencia ha demostrado que tienen un efecto inhibitorio en un número de malas hierbas; remolacha, frijol chocho, maíz, trigo, avena, chícharos, trigo sarraceno, trigo graso peludo, y el pepino. Hickman et al͕͘� ;ϭϵϵϵͿ� ĐŽŵƉƌŽďſ� Ğů� ĞĨĞĐƚŽ� ĂůĞůŽƉĄƚŝĐŽ� ĚĞů� ĐĞŶƚĞŶŽ� sobre el mastuerzo, que a su vez es alelopático para el milo japonés. Leather ;ϭϵϴϯͿ� ĐŽŵƉƌŽďſ� Ğů� ĐĂƌĄĐƚĞƌ� ŝŶŚŝďŝƚŽƌŝŽ� ĚĞů� ĞdžƚƌĂĐƚŽ� ĚĞ� ŐŝƌĂƐŽů� ;Helianthus annus >͘Ϳ�ƐŽďƌĞ�ůĂ�ŐĞƌŵŝŶĂĐŝſŶ�LJ�ĚĞƐĂƌƌŽůůŽ�ĚĞ�ůĂƐ�ŵĂůĞnjĂƐ�ĂƐŽĐŝĂĚĂƐ�Ăů�ŵŝƐŵŽ͗� zacate Johnson (Sorghum halepense), hierba lechosa (Euphorbia heterophylla), coquillo (Cyperus rotundus), verdolaga (Portulaca oleraceae) y el quelite (Amaranthus dubius). Naturaleza química y biosíntesis de las sustancias alelopáticas DƵĐŚŽƐ�ĂůĞůŽƋƵşŵŝĐŽƐ�ŚĂŶ�ƐŝĚŽ�ĐůĂƐŝĨŝĐĂĚŽƐ�ĐŽŵŽ�͞ŵĞƚĂďŽůŝƚŽƐ�ƐĞĐƵŶͲ ĚĂƌŝŽƐ͕͟� ĚĞďŝĚŽ� Ă� ƋƵĞ� ŶŽ� ũƵĞŐĂŶ� ƵŶ� ƉĂƉĞů� ĞŶ� Ğů� ŵĞƚĂďŽůŝƐŵŽ� ƉƌŝŵĂƌŝŽ� LJ� ƐŽŶ� producidos como consecuencia de los caminos al metabolismo primario, e incluyen cientos de componentes moleculares de bajo peso (An et al͕͘� ϮϬϬϬͿ͘� >Ă� ŵĂLJŽƌşĂ� ĚĞ� ellos se deriva de las rutas del acetato-mevalonato o del ácido shikímico (Figura 1). De entre los compuestos identificados, los que presentan reconocida actividad alelopática son: Glucósidos cianogénicos. La durina es frecuente entre especies tanto cultivadas como silvestres del género Sorghum. Amigdalina y prunasina son frecuentes en semillas de Prunaceae y Pomaceae actuando como inhibidores de germinación. La mayoría de los miembros de la familia Brassicaceae producen grandes cantidades de estos glucósidos, los que por Figura 1. Rutas de biosíntesis de aleloquíhidrólisis producen isotiocianato micos 18 Rice (1984) y Campos (2009) mencionan que las sustancias que se encuentran presentes en Helietta parvifolia, Helianthus annus, Piper auritum, y Croton pyramidalis inhiben el crecimiento de otras plantas a su alrededor. Modo de liberación de los agentes alelopáticos Existen 4 vías principales de liberación al entorno de los aleloquímicos (Figura 2). Volatilización. La liberación de agentes alelopáticos por volatilización está frecuentemente confinada a plantas que producen terpenoides. Los géneros que comúnmente liberan compuestos volátiles incluyen Artemisia, Salvia, Parthenium, Eucalyptus y Brassica. Lixiviación. La lixiviación es la remoción de sustancias presentes en la planta por efecto de la lluvia, nieve, niebla o rocío, que va a depender del tipo de tejido vegetal, la edad de la planta y la cantidad y Figura 2. sşĂƐ� Ă� ƚƌĂǀĠƐ� ĚĞ� ůĂƐ� ĐƵĂůĞƐ� ƐĞ� liberan los agentes alelopáticos al entorno (Samprieto, 2008) Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Gámez-González H.a,*, Moreno-Limón S.a, Zavala-'ĂƌĐşĂ�& b. naturaleza de la precipitación, liberándose una gran variedad de agentes alelopáticos tales como compuestos fenólicos, terpenos y alcaloides. Exudados radiculares. La mayoría de los agentes alelopáticos conocidos son exudados radiculares que reducen la germinación de las semillas, el crecimiento de raíces y brotes, la incorporación de nutrientes y la nodulación. Factores tales como la edad del vegetal, nutrición, luz y humedad influencian cualitativa y cuantitativamente la liberación de sustancias por las raíces. Descomposición de residuos vegetales. Se liberan una gran cantidad de agentes alelopáticos influenciados por la naturaleza del residuo, el tipo de suelo, y las condiciones de descomposición y que ejercen su acción en el suelo al entrar en contacto con las raíces de plantas presentes en el mismo. Al mismo tiempo sufren transformaciones realizadas por la microflora del suelo, que pueden originar productos con actividad biológica mayor que sus precursores. Mecanismos de acción de los agentes alelopáticos Debido a la diversidad de la naturaleza química de los diferentes agentes alelopáticos, no existe un mecanismo de acción único que explique la manera en que éstos afectan a la planta receptora. Esto se debe a las interacciones sinérgicas y aditivas, lo cual dificulta determinar la actuación de cada compuesto. Existen aproximadamente 12 sitios de acción conocidos de los herbicidas actualmente utilizados en agricultura (Sampietro, 2008) (Figura 3). Alteraciones hormonales. Los compuestos fenólicos pueden reducir o incrementar la concentración de Ácido Indol Acético (AIA). Monofenoles tales como los ácidos phidroxibenzoico, vainíllico, p-cumárico y siríngico reducen la disponibilidad de AIA promoviendo su decarboxilación. En contraste, muchos di y polifenoles (p. ej. los ácidos clorogénico, cafeico, ferúlico y protocatécuico) sinergizan el crecimiento inducido por AIA suprimiendo la degradación de la hormona. tanto in vivo como in vitro, presentando un efecto dual sobre la misma, provocando un incremento cuando se encuentran en bajas concentraciones. En la situación opuesta se observa una reducción de actividad. Plántulas de maíz tratadas con ácido ferúlico mostraron un incremento en los niveles de enzimas oxidativas (peroxidasas, catalasa y ácido indolacético oxidasa) junto con una elevación de enzimas de la ruta del ácido shikímico tales como fenil alanina amonio liasa y la cinamil alcohol deshidrogenasa involucrada en la síntesis de compuestos fenilpropanoides. Efectos sobre la fotosíntesis. Inhibicion de fotosistesis, efecto que es el resultado de una modificación en los niveles de clorofila o por cierre de estomas y la subsecuente reducción en la provisión de CO 2 ǀŝƚĂů�ƉĂƌĂ�ůĂ�ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ� de fotosintatos. Suspensiones de células foliares de A. teophrasti, mostraron que el ácido ferúlico, p-cumárico, clorogénico y vainíllico son capaces de inhibir la fotosíntesis. En soya los ácidos ferúlico, vainíllico y p-cumárico reducen el contenido de clorofila. En sorgo, las mismas sustancias no provocan esa disminución. Los ácidos ferúlico, p-cumárico y otros cinámicos a bajas concentraciones revierten el cierre de estomas mediado por ABA y estimulan la fotosíntesis. A concentraciones altas, sin embargo, provocan el cierre de estomas e inhibición del proceso fotosintético. Ciertos flavonoides parecen interferir en la organización funcional o estructural del cloroplasto. El quempferol, por ejemplo, aparentemente actúa como un inhibidor de transferencia de energía, impidiendo la síntesis de ATP. Efectos sobre respiración. Entre los compuestos fenólicos el orden de mayor a menor actividad es quinonas, flavonoides, cumarinas y ácidos fenólicos. Las quinonas sorgoleone y juglona son efectivos inhibidores a muy baja concentración. Nuevamente el sorgoleone afecta el transporte de electrones, mientras que la juglona afecta la incorporación mitocondrial de oxígeno. Flavonoides tales como la quercetina, naringenina y umbeliferona inhiben la producción de ATP en la mitocondria (Gámez et al., 2001; WĞŹƵĞůĂƐ�et al., 1996). Efectos sobre procesos asociados a membranas. Los derivados de los ácidos benzoico y cinámico tienen profundos efectos sobre las membranas. Son capaces de provocar cambios en la polaridad lo cual provocaría alteraciones en la estructura y permeabilidad de las mismas. Además inhiben el ritmo de incorporación de fósforo y potasio en raíces cortadas. Figura 3. Acción deletérea de aleloquímicos fenólicos. Las flechas sugieren un impacto negativo sobre los procesos y las superposiciones sombreadas implican interacciones probables entre dominios (Sampietro, 2008) Ciertos glicósidos de flavonoides como la naringenina, la 2´,4,4´trihidroxichalcona y la floridzina estimulan fuertemente enzimas del tipo AIA oxidasa, involucradas en la degradación de auxinas. Los ácidos hidroxámicos 6,7-dimetoxi-2-benzoxazolinona (DIMBOA) y 6-metoxi-2-benzoxazolinona ;D�K�Ϳ�ŵŽĚŝĨŝĐĂŶ�ůĂ�ĂĨŝŶŝĚĂĚ�ĚĞ�ƵŶŝſŶ�ĚĞ�ůĂƐ�ĂƵdžŝŶĂƐ�Ă�ƐŝƚŝŽƐ��ƌĞĐĞƉƚŽƌĞƐ�ĚĞ� unión de las mismas a membrana. Varios compuestos fenólicos inhiben la acción de otras fitohormonas, las giberelinas, ya sea por unión a la molécula hormonal o por bloqueo del proceso mediado por las mismas. Se sabe que los ácidos ferúlico, p-cumárico, vainíllico y las cumarinas inhiben el crecimiento inducido por giberelinas. Muchos taninos también lo hacen, provocando paralelamente una reducción en la síntesis de enzimas hidrolíticas tales como la amilasa (Campos, 2009) y la fosfatasa ácida en endospermo de semillas de cebada. Por otra parte la cumarina y varios flavonoides tienen actividad antagónica contra el efecto inhibitorio del ABA y estimulan el crecimiento inducido por el ácido giberélico. Efectos sobre la actividad enzimática. Existen muchos compuestos alelopáticos con capacidad de modificar ya sea la síntesis o la actividad de enzimas Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 Los ácidos fenólicos tienen un efecto directo sobre la incorporación de iones, también pueden alterar el contenido de minerales en la planta receptora. Algunos flavonoides inhiben la absorción mineral debido a la inhibición de las ATPasas de membranas y za la alteración en la permeabilidad de las mismas. Estudios en sorgo muestran que el ácido ferúlico reduce los niveles de fósforo y potasio en la parte aérea y las raíces de la planta después de 3 a 6 días de tratamiento. El ácido ferúlico reduce también la incorporación de agua por las raíces. Paralelamente, eleva los niveles endógenos de ABA. CONCLUSIONES Como conclusión final podemos mencionar que aunque ha habido grandes avances en el conocimiento de los metabolitos secundarios involucrados, el universo por estudiar es todavía muy grande, sin olvidar que deben de estudiarse en combinaciones diversas para abrir nuevas perspectivas, ya que en la naturaleza un principio activo no funciona individualmente. a eDpartamento de B otá nica, C FB ,A UN L b Subdirecció n de P osgrado, A FA ULN hilda.gamezgn@uanl.edu.mx 19 �La toxicología es la ciencia que comprende el estudio de los venenos y sus efectos en los seres vivos. Se llama plantas tó xicas Ă� ĂƋƵĠůůĂƐ� ƋƵĞ� ĐŽŶƚŝĞŶĞŶ� ĂůŐƵŶĂ� ƐƵƐƚĂŶĐŝĂ� ƋƵşŵŝĐĂ� ĐĂͲ paz de producir algún tipo de trastorno a la salud del ser humano. La intoxicació n puede definirse como los trastornos metabólicos provocados por la ingestión, inhalación o el contacto con una sustancia tóxica. Presencia del tóxico De acuerdo a la presencia del tóxico en la planta a lo largo de su ciclo vegetativo, su toxicidad puede ser: Permanente: Se manifiesta en cualquier momento de su ciclo aunque su peligrosidad puede variar. Temporal: >Ă�ƉůĂŶƚĂ�ƐſůŽ�ĞƐ�ƚſdžŝĐĂ� en un periodo de su crecimiento, es el caso del sorgo de alepo, que sólo produce problemas cuando es pequeña o está rebrotando. Circunstancial: Plantas con eventual toxicidad, como los pastos del género Cynodon (pasto estrella, Izq.) que pueden ser nocivas cuando crecen en suelos con alta concentración de nitrógeno, o pastos y granos forrajeros que adquieren toxicidad al ser parasitados por hongos tóxicos (Gallo, 1987). Síntomas de intoxicación por plantas y factores de riesgo Los venenos de las plantas tóxicas tienen distintos grados de toxicidad y causan una variedad importante de daños al organismo. Hardin y Arena (1969) clasificaron los envenenamientos causados por plantas nativas y cultivadas a humanos en: 1) �ůĞƌŐŝĂƐ� Ž� ƌĞĂĐĐŝŽŶĞƐ� ĂůĠƌŐŝĐĂƐ͕� ĐĂƵƐĂĚĂƐ� ƉŽƌ� ĞƐƉŽƌĂƐ͕� polen o sustancias de las plantas. Los síntomas pueden ser desde ligeros hasta la irritación severa e hinchazón de la lengua, labios y mucosas. 2) Dermatitis o irritaciones de la piel, causadas por contacto directo o indirecto de la plantas. Los síntomas pueden fluctuar de ardor e irritación hasta lesiones. 3) Envenenamiento, causado por ingerir partes de las plantas. Pueden producir dolores intensos en la región abdominal, nausea, vómito, diarrea y como consecuencia, deshidratación, letargo y anorexia. Algunas producen ataques severos al tejido hepático, renal o pulmonar, mientras otras más afectan al sistema nervioso central provocando somnolencia y alucinaciones e incluso la muerte. 4) �ĂŹŽ� ŵĞĐĄŶŝĐŽ͕� ĐĂƵƐĂĚŽ� ƉŽƌ� púas, espinas y abrojos encontrados en muchas plantas. Esta última categoría no se considera como venenosa en sentido estricto, sin embargo, causa daños que producen infecciones secundarias que requieren atención médica. La toxicidad resulta de una interacción entre la sustancia química y el organismo, por lo que varía según la especie, el tiempo de exposición, la edad, el sexo, la vía de administración y la concentración (dosis). La severidad de la reacción al veneno depende de 1) La cantidad ingerida y el periodo de tiempo, 2) la naturaleza química del veneno 3) El origen del veneno (parte de la planta y condición de la planta), 4) la cantidad de llenado del estómago antes de la ingestión de la sustancia, 5) la salud general del paciente antes de comer la planta venenosa y 7) el tamaño, edad y sexo del paciente. Algunos venenos deben ingerirse por un largo tiempo a fin de causar daño, otros lo causan inmediatamente y algunas personas son más susceptibles a ciertos compuestos venenosos que otras, dependiendo de las diferen- 20 tes preferencias por alimentos, hábitos o factores fisiológicos. El tamaño de la ingesta es importante, ya que la dosis de veneno por kilo de peso vivo en un bocado similar, será mayor en un niño que en un adulto. En general, una persona adulta tendría que comer más de 60 g de la parte venenosa de la planta para intoxicarse. En niños la cantidad es menor. Algunas plantas son tóxicas en cantidades muy inferiores; como las semillas así, bastan una o dos semillas de ricino (higuerilla) para matar a un niño (Arias, 1992). Frecuencia y gravedad de las intoxicaciones humanas causadas por plantas Las plantas tóxicas presentan una amplia distribución en distintos hábitats y crecen tanto silvestres como cultivadas. Sus principios químicos hacen que una de cada cuatro plantas resulte venenosa si se le ingiere (Carvajal, 1990). La toxicidad no se limita a plantas raras o exóticas, muchas de ellas son ornamentales comunes en parques públicos o Lantana camara domicilios particulares ;sŝůĂ͕�ϮϬϬϰͿ͘�>ĂƐ�ŝŶƚŽdžŝĐĂĐŝŽŶĞƐ�ŵĄƐ�ƐĞǀĞƌĂƐ�ƐĞ�ĚĞďĞŶ�Ă�ůĂ�ŝŶŐĞƐͲ tión accidental de plantas de ornato o malezas de jardín por niños; al consumo equivocado de plantas tóxicas por alimenticias por adultos y a la utilización de algunas como sustancia de abuso por adolescentes (Dreisbach, 1984). El envenenamiento por ingestión de plantas tóxicas, en las zonas urbanas y rurales, es un problema de salud más frecuente de lo que se piensa. La ingestión de plantas comprende entre el 1-2% de todas las intoxicaciones; la mayoría son accidentales y en el 85 % de los casos afectan a niños menores de 6 años (Ogzewalla et al., 1987). Aunque hay casos en que las plantas son consumidas con fines abortivos o propósitos suicidas (Dreisbach, 1984). Las intoxicaciones por consumo de plantas o vegetales tóxicos oscila entre el 5 y 10% de las urgencias o consultas por intoxicación (Carrasco, 2001). Menos del 0.5% de los casos requieren ingreso hospitalario y aquellas intoxicaciones que llegan a ser agudas, alcanzan menos del 0.2% de mortalidad (Nogué, 1986). Aunque estos porcentajes son bajos, la mortalidad infantil por envenenamiento en niños de 0-14 años en la República Mexicana entre 1979 y 1994, fue de 11,272 defunciones, siendo las principales causas el envenenamiento y las reacciones tóxicas causadas por plantas (Híjar et al., 1998). Prevención y tratamiento Los datos anteriores hacen imperativo el detectar las plantas nocivas para el hombre, especialmente las ornamentales y alertar a la comunidad de su presencia y peligrosidad en lugares públicos, jardines, escuelas y el hogar, al tiempo que se establecen programas permanentes encaminados a identificar las especies tóxicas regionales y sus áreas de distribución, conocer sus principios tóxicos, sintomatología y mecanismo de acción, órganos de la planta donde se concentran y época del año en que son más tóxicas y establecer programas de divulgación, que permitan al ciudadano identificar estas plantas y conocer su peligrosidad. Ya que alrededor del 50% de las plantas utilizadas como ornamentales en nuestras ciudades son tóxicas (Flores et al., ϮϬϬϭͿ͕�ƵŶĂ� ĨŽƌŵĂ� ĚĞ�ƉƌĞǀĞŶŝƌ�ŝŶƚŽdžŝĐĂĐŝŽŶĞƐ�ƐĞƌşĂ� ŵĂŶƚĞŶĞƌůĂƐ� fuera del alcance de los niños, quienes tienen la conducta innata de llevárselas a la boca. Un primer paso en este sentido podría ser el exigir que no haya plantas venenosas o potencialmente Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �González Álvarez M ^ĂůĐĞĚŽ�DĂƌƚşŶĞnj�^DΎ Vargas López VR dañinas en los centros de cuidados infantiles (Arias, 1992). Acciones prudentes en caso de un envenenamiento por plantas son: tratar de identificar la planta, la parte de la misma que se ingirió o causó la intoxicación, tomar una muestra de la misma para ayudar al diagnóstico, buscar auxilio médico inmediato, si el paciente está inconsciente hay que revisar su boca y retirar todo resto de la planta, mantener al paciente tibio y en descanso para evitar que entre en shock, si el auxilio médico está distante se pueden administrar fluidos rehidratantes, tabletas de carbón mineral y aceite mineral, lo cual hay que evitar si hay vómito. Conviene obtener datos en relación al tiempo transcurrido entre la ingestión y la aparición de los primeros síntomas y sobre la naturaleza de éstos, así como sobre la cantidad y la parte de la planta ingerida (hojas, frutos, raíces, etc.) y forma de preparación (cruda o cocinada) (Lewis y Elvin, 1977). Origen, función y sitios de acumulación de los compuestos tóxicos en las plantas Las plantas elaboran una variedad muy amplia de fitoquí- Phoradendron ƐƉ͘�;ŵƵĠƌĚĂŐŽͿ micos. Estas sustancias tienen como función alimentar, proteger o estimular el crecimiento de las plantas (Kaufman et al., ϭϵϵϵͿ͘�>ŽƐ�ĐŽŵƉƵĞƐƚŽƐ�ƚſdžŝĐŽƐ�ŵĄƐ�ĐŽŵƵŶĞƐ�ƐŽŶ͗� Polipéptidos y aminas. Ciertas algas (Microcystis), hongos (Amanita) y plantas superiores (BlighiaͿ͕� ĐŽŶƚŝĞŶĞŶ�ƉĠƉƚŝĚŽƐ�ƚſdžŝͲ cos. Otras especies (Phoradendron), contienen aminas que han sido reportadas con acción tóxica (Kaufman et al., 1999). Alcaloides. Son compuestos nitrogenados complejos, que actúan sobre el sistema nervioso. Comprenden tropanos, pirrolizidina, piridina, isoquinolina, indol, quinolicidina, esteroides y diterpenoides policíclicos. El 90% de los alcaloides conocidos se encuentran en las plantas con flores. Existen dos mil alcaloides reconocidos y todos se conservan bien en las plantas secas (Cheque, 1988), están presentes en las familias: Buxacaceae, Amarilidaceae, Euforbiaceae, Leguminosae, Liliaceae, Papaveraceae, Ranunculaceae, Solanaceae y Asteraceae (Mulet Pascual, 1997). Glucósidos. Son compuestos complejos constituidos por uno a varios azúcares y un componente no carbohidrato (aglucón), que se separan mediante la hidrólisis. Cuando el azúcar que contiene el compuesto es glucosa, se le conoce como glucósidos (González, 1989). Según su aglucón pueden ser glucósidos cardíacos (Digitalis, Izq.)Ϳ� LJ� ĐŝĂŶſŐĞŶŽƐ� ;�ĐŚĂƌŝĂĐĞĂĞ͕� WĂƐƐŝĨůŽƌĂĐĞĂĞ͕� dƵƌŶĞƌĂĐĞĂĞ͕� Malesherbiaceae y algunas Thymeliaceae). Los derivados de la leucina son comunes en Rosáceas y otros similares son encontrados en las Fabaceae y Sapindaceae. Los derivados de la tirosina se presentan en muchas familias de Magnoliales y Laurales. Heterósidos cianógenos. Son sustancias que liberan ácido cianhídrico al ser hidrolizadas, este ácido es una de las sustancias más venenosas que existen en la naturaleza y las plantas que los contienen son generalmente mortales. Saponinas. Compuestos glucósidos amorfos de estructura esteroide, sabor amargo y algunas, irritantes. Forman emulsiones y son usados Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 Dieffenbachia Cristales de oxalato como detergentes (Gallo, 1987). Oxalatos.- Son sales que se encuentran en las plantas en forma soluble (oxalato de sodio ó potasio) e insoluble (oxalato de calcio). Se concentran mayormente en hojas, semillas y son mínimos en los tallos de las plantas. (Alfonso et al., ϭϵϴϴ͖� 'ŽŶnjĄůĞnj� et al., 1988). Resinas. Son sustancias sólidas, amorfas y brillantes que forman un grupo muy heterogéneo, tratándose por lo general de ácidos complejos no nitrogenados. Forman oleorresinas, gomorresinas, bálsamos y lactoserinas. Fitotoxinas (Toxialbúminas).- Son proteínas de alta toxicidad producidas por un número reducido de plantas. Causan reacciones fisiológicas de inmunidad ocasionando la formación de anticuerpos o estados de alergia. También se conocen como toxoalbúminas (González, 1989). Compuestos Aromáticos, Aceites volátiles/esenciales. Productos naturales que incluyen un anillo aromático. Dentro de los compuestos fenólicos se encuentran los fenilpropanoides, flavonoides, taninos, quinonas y cumarinas (Murphy, 1999). Dentro de los no fenólicos están los tetrapirroles: clorofila, ficoeritrina, ficocianina y otros compuestos que son pigmentos de las plantas (Murphy, 1999). Compuestos fenó licos . La intoxicación por fenoles puede ser primaria cuando es producida por la ingestión o paso a través de la piel y la secundaria es por la ingestión de plantas que contienen compuestos que por hidrólisis pueden originar fenoles (Jurado, 1983). Taninos. Son compuestos que reaccionan con proteínas y metales, inhibiendo enzimas. Pueden originar procesos degenerativos en hígado y riñón. Los taninos hidrolizables dan como resultado ácidos fenólicos y azúcares y son más tóxicos que los taninos condensados (polímeros difícilmente hidrolizables). Plantas con alta proporción de taninos son: Vitis sp., Sorghum vulgare y Acacia (Clarke et al., 1981). Principios venenosos desconocidos De una gran cantidad de plantas de Nuevo León se desconoce su toxicidad. Un cálculo conservador es que existen un ϭй�ĚĞ�ĞƐƉĞĐŝĞƐ�ĚĞ�ƉůĂŶƚĂƐ�ǀĞŶĞŶŽƐĂƐ�ĂƷŶ�ŶŽ�ƌĞĐŽŶŽĐŝĚĂƐ�ĐŽŵŽ� tales. Conclusión Tomando en cuenta que los principales factores de riesgo en el caso de envenenamientos por plantas son a) la ignorancia sobre las dosis adecuadas a tomar en caso de las infusiones tomadas por adultos o administradas a infantes y b) la conducta inherente a llevarse las cosas a la boca en el caso de los infantes, la prevención de las intoxicaciones provocadas por plantas solo será posible cuando la población adulta esté familiarizada con las especies de riesgo y consciente de su grado de peligrosidad. El desarrollo de metodologías sencillas para el diagnóstico del carácter tóxico en las plantas de nuestra región ayudaría a prevenir accidentes y dar un valor agregado a sus características al promoverlas como plantas de ornato y reforestación. eHrbario eDpartamento de B otá nica, Facultad de Ciencias B ioló gicas, U niversidad Autó noma de u Nevo eL n ó *sergio.salcedomr@uanl.edu.mx 21 �En México, el 92.5 % de la energía que consume la población proviene de los hidrocarburos y del carbón fósil; la energía de la biomasa (leña) apenas alcanza el 3.4 % (Figura 1). CARBÓN Francia 1.8 e Italia 0.6 millones de toneladas5. BIOMASA 4.1 3.4 1.9 90.6 HIDROCARBUROS ELECTRICIDAD PRIMARIA Figura 1. Principales fuentes de energía en México2. El consumo del petróleo representa el 59 % y ante el escenario que México importa el 40 % de las gasolinas que consume y que las reservas probadas de petróleo son solo de 9 años1, se hace necesario buscar fuentes alternativas de energía como son los biocombustibles; los cuales, pueden ser sustitutos del petróleo y ayudarían a reducir las emisiones de CO2 a la atmosfera y disminuir el calentamiento global por el efecto invernadero. En la actualidad, muchos países utilizan biocombustibles de ͞ƉƌŝŵĞƌĂ�ŐĞŶĞƌĂĐŝſŶ͕͟�ƋƵĞ�ƐĞ�ŽďƚŝĞŶĞŶ�ĚĞ�ŐƌĂƐĂƐ�ĂŶŝŵĂůĞƐ�Ž�ŵĂͲ yormente de almidón, azúcar o aceites vegetales, como maíz, caña de azúcar, sorgo dulce, remolacha azucarera, jatropha, higuerilla, palma de aceite, soya, girasol, colza, etc. Estos cultivos pueden competir directa o indirectamente con cultivos que se utilizan en alimentación humana, ya sea por la superficie destinada para su cultivo o porque sirven como alimento para la sobrevivencia del ser humano y se destinan a producción de energía. Un aspecto importante en el uso de biocombustibles, es el balance entre el costo de su producción y la energía neta que producen. Existe una gran controversia en este aspecto y mucho depende del cultivo (plantas C3 vs C4), de las formas de producirlos (utilizando fertilizantes químicos vs fertilización orgánica o riego vs temporal) o del método de extracción y producción del etanol; existen autores como Lorenz y Morris2 ƋƵŝĞŶĞƐ� ƐĞŹĂůĂŶ� que hay una ganancia neta de energía. Sin embargo, Pimentel y Patzek3 establecen una ganancia neta negativa, es decir, cuesta más energía producirlos que la energía que realmente está disponible para su uso. Podemos separar los biocombustibles en función del producto a obtener. El Bioetanol de primera generación se produce a base almidones o azúcares que se obtienen principalmente de granos de maíz y el sorgo, y de jugos de la caña de azúcar, sorgo dulce y remolacha azucarera, respectivamente. Entre los países con mayor producción de biocombustibles se encuentran Brasil y Estados Unidos de Norteamérica que usan caña de azúcar y grano de maíz, respectivamente. Alemania, Francia e Italia son importantes productores de Biodiesel a base de cultivos como colza, soya, girasol y aceite de palma (Figura 2). La producción total de bioetanol en Estados Unidos de América fue de 34 mil millones de litros en el 2008, mientras que en Brasil la producción fue de 24 496 millones de litros. Para el caso del biodiesel, la producción en el 2008 fue para Alemania 2.8, 22 Figura 2. Producción de Bioetanol (arriba) y Biodiesel Fuente: IEA analysis based on F.O.Lichts ʹ IEA World Energy Outlook 2006 ;ĂďĂũŽͿ�ĞŶ�ĚŝĨĞƌĞŶƚĞƐ�ƉĂşƐĞƐ4. En México, la producción de biocombustibles es prácticamente nula; sin embargo, el 1 de febrero del 2008, se publicó en el Diario Oficial de la Federación, la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos, que permite la producción de bionergéticos por el sector oficial y la iniciativa privada en México. Por ejemplo, abrió la posibilidad inmediata de producción de bioetanol a partir de caña de azúcar por los ingenios azucareros, pero también contempla el uso de otros cultivos, por lo que el INIFAP estructuró la Comisión Nacional de Bioenergéticos para establecer el potencial de diferentes cultivos para la producción de biocombustibles. Aunque en Nuevo León, la producción de cultivos para obtener bioenergéticos es posible, la explotación a nivel comercial dependerá además de factores como: el tamaño de la planta industrial que se quiera utilizar para la producción del biocombustibles, del precio comercial del mismo, la disponibilidad de tierras para el cultivo que no interfieran con las que se utilizan para la producción de alimentos, etc. Considerando el clima, suelo, disponibilidad de agua, altitud y latitud, algunos cultivos que pueden explotarse para la producción de biocombustibles en Nuevo León. BIOETANOL Maíz (Zea mays L.) El rendimiento promedio es de 470 litros de etanol por Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Zavala García Fa*a WŝŹĞƌĂ�& 'ĄŵĞnj�'ŽŶnjĄůĞnj�,b tonelada de grano seco; pero puede ser de hasta 427 litros por tonelada de paja6. Aunque en México el uso del maíz para la producción de biocombustibles no está permitido, el maíz puede prosperar en cualquiera de las áreas agrícolas de los 4 distritos de Nuevo León gracias al rango de temperaturas. La superficie del maíz en Nuevo León representa el 16 % del total y la mayor superficie se concentra en las áreas temporaleras del sur de Nuevo León, dentro del Distrito de Galeana con poco mas de 45,000 ha; la otra área de maíz de temporal es la del distrito de Montemorelos con poco mas de 8,000 ha. Las áreas de riego se reducen a solo poco mas de 6,000 ha, 4,000 de ellas en el sur de Nuevo León y poco mas de 1,300 ha en el distrito de riego de Montemorelos. Sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) El sorgo dulce y de grano utilizado para la alimentación del ganado pertenecen al mismo género y especie. En el primero la materia prima para la producción de bioetanol son los azúcares que se producen en el tallo. En el segundo es el grano que se produce en la panoja de la planta. La producción del bioetanol por unidad de producción depende del contenido de azúcares que se encuentran en el jugo del tallo. La concentración de azúcares varía desde los (6-)7-22° Brix, normalmente son plantas de porte alto (2-3 m de altura). Por este motivo, los rendimientos de etanol por tonelada varían de 40-108 lt ton-1, 7. El sorgo en Nuevo León se siembra en poco más de 60,700 ha lo que representa el 16.27% de las superficies agrícolas del estado. La producción se concentra en los Distritos de Apodaca y Montemorelos con más del 50 % bajo condiciones de temporal. La zona de riego esta principalmente en el Distrito de Apodaca. La producción en el Distrito de Anáhuac es muy baja (10 %) y no se siembra en el Distrito de Galeana debido a las bajas temperaturas que se presentan en esa región sur de Nuevo León. Remolacha Azucarera (B eta vulgaris ) La remolacha azucarera se siembra en climas frescos o templados, con rendimientos de bulbo de 50-100 t ha-1 LJ��ĚĞ�ĂnjƷĐĂƌ�ďůĂŶĐĂ�ĚĞ�ϴ͘ϲ-15.65 t ha-1, 8. Aunque no hay siembras comerciales en Nuevo León, en las zonas altas del sur, existe un potencial de zonas de riego de aproximadamente 14,000 ha. Actualmente en Inglaterra existen plantas productoras de etanol a base de remolacha azucarera. Cada tonelada es capaz de producir 0.108 m 3 de bioetanol9. BIODIESEL Jatropha o Piñon (Jatropha curcas ) La Jatropha, Piñon, Piñoncillo o Sikil-Te en maya, es una planta perenne originaria de Sureste de México y Centroamérica, adaptable a climas tropicales, cuyas variedades en su mayoría son tóxicas, pero no las mexicanas. El biodiesel se Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 produce de la semilla, que contiene entre un 50ʹ55% de grasa (y 25-ϯϬй� ĚĞ� ƉƌŽƚĞşŶĂͿ͘� �ů� ƌĞŶĚŝŵŝĞŶƚŽ� ĚĞ� ƐĞŵŝůůĂ� ƉƵĞĚĞ� ƐĞƌ� ŚĂƐƚĂ� de 5 t ha-1 ĚĞƐƉƵĠƐ�ĚĞů�ƋƵŝŶƚŽ�ĂŹŽ�ĚĞ�ĞƐƚĂďůĞĐŝĚŽ�Ğů�ĐƵůƚŝǀŽ͕�Ğů�ĚĞ� biodiesel depende del contenido de aceite pero puede ser de 343 litros por tonelada de semilla de jatropha11, 12. Los estados con mayor potencial para la producción de Jatropha son Sinaloa, Tamaulipas, Veracruz, Chiapas y Michoacán, con alturas inferiores a los 1000 m10͘�EƵĞǀŽ�>ĞſŶ�ĂƉĂƌĞĐĞ�ĞŶ�ĞƐƚĞ�ĞƐƚƵĚŝŽ� como adecuado para la siembra de este cultivo, sobretodo en Montemorelos, en la zona centro del estado. HiguerilIa (R icinus communis L.) La higuerilla es originaria de África y resulta sumamente interesante en la producción de biodiesel, ya que es una planta que puede llegar a concentrar hasta un 50 % de aceite en el peso total de sus semillas13͘� �ƐƚĞ� ĂĐĞŝƚĞ� ĞƐ� ĐŽŶŽĐŝĚŽ� ĐŽŵƷŶŵĞŶƚĞ� como aceite de ricino y es utilizado para motores altamente revolucionados, la fabricación de pinturas y cosméticos; sin embargo, representa gran potencial en la producción del biodiesel, debido al bajo costo y a que no es un producto alimenticio14͘� ^ĞŐƷŶ� &ĂůĂƐĐĂ� et al.15, la higuerilla puede tener un rendimiento por hectárea de biodiesel de 1,320 litros15. Dado que es un cultivo sensible a las heladas, su cultivo en Nuevo León estaría limitado a los distritos de Anahuac, Apodaca y Montemorelos, que es donde se encuentra concentrada la mayor superficie agrícola del estado. Soya (G lcyine max L., Merril.) La soya produce semillas con un porcentaje de aceite del 18 %, por lo cual resulta de interés en la producción de biodiesel. Los rendimientos más altos que se han obtenido alcanzan las 2.66 t ha -1; sin embargo, a nivel mundial el promedio es de 1.94 t ha-1,19. Por otro lado, se estima que al procesar una tonelada de granos de soya, se obtengan alrededor de 200 litros de aceite con un rendimiento de 220 litros del biodiesel18. Hasta el año 2004 en México los estados más representativos en superficie de soya sembrada fueron Tamaulipas, Chiapas y San Luis Potosí, en promedio se alcanzaron 1.5 toneladas por hectárea18͘�^ĞŐƷŶ�Ğů�/E/&�W͕�ƐĞ�ĐƵĞŶƚĂ�ĐŽŶ�ůĂƐ�ǀĂƌŝĞĚĂĚĞƐ�,ƵĂƐƚĞĐĂƐ�ϮϬϬ͕� 300 y 400, de las que se esperan resultados prometedores bajo condiciones de buen temporal. La SAGARPA por su parte indica que se requiere de variedades con mayor tolerancia a la roya asiática y a la mosquita blanca. Específicamente en Nuevo León, su cultivo sería recomendado a las zonas de riego de los distritos de Anáhuac, Apodaca y Montemorelos, ya que en el distrito de Galeana, las bajas temperaturas, aun durante el verano, pudieran limitar su cultivo a nivel comercial. a a L b. de G enética -Fisiología. Facultad de Agronomía, A ULN b a L b. de Anatomía yFisiología V egetal. Facultad de Ciencias B ioló gicas, A ULN *f_zavala_g@hotmail.com 23 �Introducción Los insectos forman parte inevitable de nuestro entorno, existen unas 950,000 especies descritas y la cifra de insectos por descubrir se calcula entre 6 y 10 millones, con lo que, podrían representar más del 90% de las formas de vida del planeta. diaria- y esto ha sido demostrado por Macias y Galindo (2001) quienes observaron que el alcaloide perlonina en la especie Festuca arudinaceae ^ĐŚƌĞď�ƚŝĞŶĞ�ƵŶĂ�ŵĂLJŽƌ�ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ�ĞŶ�ũƵůŝŽ�LJ�ĂŐŽƐƚŽ�ƌĞůĂĐŝŽŶĄŶĚŽͲ se además con la época de mayor actividad de los patógenos o parásitos. Aunque la mayoría son inocuos y otros aportan beneficios para el hombre, muchos otros son perjudiciales por ser transmisores de enfermedades, entre estos los insectos hematófagos, son vectores de enfermedades infecciosas graves para el ser humano, tales como el paludismo ;ƚƌĂŶƐŵŝƚŝĚĂ�ƉŽƌ� ůŽƐ�ŵŽƐƋƵŝƚŽƐ�ĚĞů�ŐĠŶĞƌŽ� Anopheles), la enfermedad de Chagas (transmitida por Triatominos redúvidos), la enfermedad del sueño o tripanosomiasis africana (cuyo vector es la mosca tse-tse), la fiebre amarilla y el dengue (el mosquito Aedes aegypti), tifus ;ƚƌĂŶƐŵŝƚŝĚŽ� ƉŽƌ� ůĂƐ� ƉŝŽũŽƐ͕� ƉƵůŐĂƐ� LJ� ŐĂƌƌĂƉĂƚĂƐͿ͕� ƉĞƐƚĞ� ďƵďſŶŝĐĂ� (pulgas de las ratas), leishmaniosis (mosquitos Phlebotomus), filariasis y elefantiasis (mosquitos Anopheles, Culex, Stegomyia, Mansonia. Antecedentes Históricos del uso de las plantas en el control de Insectos Desde la antigüedad, el uso de extractos de plantas, ya sea, por su acción medicamentosa o su acción plaguicida, apareció en el primer manuscrito verdadero perteneciente a la farmacia y la medicina llamado «papiro de Ebers», que data del siglo XVI antes de Cristo. En este mismo sentido, en el siglo XVII existen antecedentes del uso de insecticidas como extractos de hojas de tabaco, cuyo principio activo es la nicotina y después, en el siglo XIX, el empleo de piretrinas naturales extraídas del crisantemo (piretrum). Para el control de los insectos se han utilizado tantos métodos físicos, químicos y biológicos. Otro tipo de control es aquel en el que se utilizan productos naturales, que tienen la ventaja de no producir resistencia como en el caso de los compuestos químicos y que no dañan el ecosistema. El conocimiento empírico de plantas útiles para combatir plagas de insectos ha sido utilizado por diversas civilizaciones, por ejemplo las hojas del árbol nativo de la India, Neem (Azadirachta indica), han sido usadas en este y países cercanos para el control de insectos en infestaciones con granos comestibles, desde 1500 años AC y todavía en el 2009 hay estudios sobre la actividad insecticida de esta planta. Las flores de Pyrethrum (Chrysynthemum cinerarifolium) originaria de China han sido usadas desde la antiguedad, para este fin, de este género derivan los piretroides, insecticidas sintéticos utilizados actualmente. Las propiedades del tabaco (Nicotiana tabacum) como insecticidas fueron utilizadas por los indios americanos y en Europa se empezaron a usar en las granjas desde el siglo XVII. Mecanismos de defensa vegetal Los compuestos responsables de conferir alguna propiedad a los extractos vegetales rara vez se encuentran asilados, y más bien, son una mezcla de compuestos que pueden afectar diferencialmente a los parásitos y patógenos en determinadas concentraciones y proporciones (Espinosa-García, 2001). Otros factores que influyen sobre el contenido y características de los metabolitos es el clima. Levin y York (1978) sugieren que la mayor concentración de alcaloides en el follaje de las plantas se presenta en las de regiones tropicales bajas en comparación con las de regiones subtropicales y templadas. En este sentido Macias y Galindo (2001) observaron que los ecosistemas desérticos o semidesérticos son los sitios más adecuados para el desarrollo de especies vegetales aromáticas cuyo aroma se acentúa conforme las condiciones se vuelven más. El sitio de producción de metabolitos en la planta muestra variaciones, en algunos casos pueden producirse en toda la planta, o bien puede mostrar selectividad entre órganos. Se ha observado que la mayoría de los terpenoides tienden a concentrarse en los órganos reproductivos y que de acuerdo con Zangerl y Bazzaz (1992), este comportamiento esta relacionado con el proceso evolutivo de las plantas. También se ha observado que la producción de los metabolitos es cíclica -e incluso 24 El uso de plantas como insecticidas tiene orígenes muy antiguos. Lozoya (1976) señala que en el siglo XVI en los Estados de México y Figura 1. A. aegypti ;>͘Ϳ�ĚĞ�ůĂ�ĨĂŵŝůŝĂ��ƵůŝĐŝĚĂĞ�ĞƐ�ƵŶ�ŵŽƐƋƵŝƚŽ�ĚŽŵĠƐƚŝͲ co, que se encuentra en todo el mundo. a) adulto, b) larva. Morelos le daban usos ceremoniales y medicinales a plantas como Tagetes lucida ƋƵĞ� ŵĄƐ� ƚĂƌĚĞ� ĨƵĞƌŽŶ� ƵƐĂĚĂƐ� ĐŽŵŽ� ŝŶƐĞĐƚŝĐŝĚĂƐ͘� WŽƌ� otra parte se menciona que existen referencias del uso de soluciones a base de la hierba de la cucaracha Halophyton cimicidum para el combate de la mosca y gusano de la naranja así como para el picudo del algodonero (Lagunes et al., 1984). Existen muchas plantas cuyos extractos poseen propiedades insecticidas; sin embargo, desde el punto de vista comercial, sólo algunas se han aprovechado. Otras plantas contienen substancias "venenosas", como la nicotina del tabaco, que es un veneno muy fuerte (Arenas, ϭϵϴϰ͖�&ŽƌƐƚŚ͕�ϭϵϲϴͿ͕�LJ�ůŽƐ�ĂĐĞŝƚĞƐ�ĚĞ�ůĂ�ĐĄƐĐĂƌĂ�ĚĞ�ůŽƐ�ĐşƚƌŝĐŽƐ�ƋƵĞ�ƉƌŽͲ bablemente causan cáncer (Eckert, 1991). Según Lukonsky, el narciso (Neriun oleander L.Ϳ� ĐŽŶƚŝĞŶĞ� ƉƌŽƉŝĞĚĂĚĞƐ� ƚſdžŝĐĂƐ� LJ� ĚŽƐ� ĂůĐĂůŽŝĚĞƐ͗� ůĂ� seudoumarina y oleandrina. Muchos autores opinan que sólo la oleandrina es tóxica. La oleandrina posee además estrofantina, que es un potente glicósido cardiotónico capaz de inducir un paro cardíaco en humanos. Un animal experimentalmente envenenado con N. oleander muere con dosis de 300 mg por cada kg de peso (Gutiérrez, 1988). Naturaleza Química de Principios Activos de las plantas Sólo a partir del año 30, de este siglo, se produjeron los avances más importantes en la invención de plaguicidas sintéticos usando como modelos piretrinas, cuasina, rotenona y nicotina, seguida por la invención de orgánicos sintéticos: clorados, fosforados y carbamatos. Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �Oranday-Cárdenas A Rivas-Morales C. Algunos de los cuales ya están retirados del mercado por ser de alta toxicidad o simplemente, inconvenientes a la armonía ambiental. En años recientes se ha observado la relación de los flavonoides con las propiedades defensivas de las plantas, encontrando por ejemplo, que la presencia de algunos O-glicosidos evitan el ataque de herbívoros en diferentes variedades de arroz, y en general, cada vez se encuentran en la literatura más reportes que informan de las propiedades alelopaticas de los flavonoides. Hoy en día el numero de flavonoides conocidos y que además han sido aislados y evaluada su actividad biológica in vitro rebasa los 6 400 (Brouillard y Dangles, 1993). Durante cerca de 30 años los químicos suizos Staudinger y Ruzicka ;ƐĞŐƷŶ� �ƌĂŶŶĂŵ͕� et al., 1970) descubrieron insecticidas en las flores del piretro. En 1924 anunciaron dos compuestos: piretrina I y Piretrina II. Forge (según Brannam et al., 1970) y sus colaboradores del USDA volvieron a examinar el piretro en 1934 y descubrieron otros dos ésteres insecticidas en las flores; los llamaron cinerin I y cinerin II. La actividad insecticida se debe a su acción sobre la bomba de sodio de las neuronas. Mediante un proceso fisicoquímico estas moléculas inhiben el cierre del canal de sodio de la membrana celular, de manera que producen una transmisión continua del impulso nervioso ;EĂƌĂŚĂƐŚŝ�ϭϵϳϭͿ͘�>ĂƐ�ĐŽŶƐĞĐƵĞŶĐŝĂƐ�ĚĞ�ĞƐƚĂ�ƚƌĂŶƐŵŝƐŝſŶ�ĐŽŶƚŝŶƵĂ�ƐŽŶ� los temblores, la parálisis muscular (llamado "efecto derribo" o "knockdown", característico de las piretrinas II) y, eventualmente, la muerte ;ĞƐƉĞĐşĨŝĐĂ� ĚĞ� ůĂƐ� ƉŝƌĞƚƌŝŶĂƐ� /Ϳ͘� �ƐƚĂ� ĂĐƚŝǀŝĚĂĚ� ŝŶƐĞĐƚŝĐŝĚĂ͕� ƋƵĞ� ĂĨĞĐƚĂ� especialmente a los insectos voladores, depende de la estructura química (Casida 1980). La incorporación de las moléculas de piretrinas a un organismo animal (incluido el humano) puede realizarse por vía dérmica, pulmonar y gástrica. Efectos y Modos de Acción de Plaguicidas Orgánicos Se ha observado que los principios activos derivados de plantas Figura 2. Culex pipiens. Adulto (Izq.) y Larvas (Der.). actúan de una manera lenta y gradual (Munch, 1988), a diferencia del efecto fulminante que provocan los insecticidas sintéticos. Esta característica es considerada una desventaja de los plaguicidas naturales, ya que las poblaciones de insectos plaga tratados con insecticidas naturales, no disminuyen rápidamente. De acuerdo con Solorzano (1993) los efectos que causan los insecticidas naturales son principalmente fisiológicos y se han podido distinguir los siguientes: a) repelencia en larvas y adultos; b) suspensión de alimentación; c) reducción de la movilidad del intestino; d) impedimento de la formación de quitina; e) bloqueo de la muda en ninfas y larvas; f) impedimento del desarrollo; g) impedimento del crecimiento; h) toxicidad en larvas y adultos; i) interferencia en la comunicación sexual en la cópula; j) suspensión de la ovoposición y k) esterilización de adultos. Uso de plantas en el control de insectos en granos almacenados Desde hace cientos de años los agricultores han combatido a los insectos y aceptan el hecho de que éstos consumen y destruyen cierta cantidad de sus semillas ya sean para comercialización, alimentación o siembra para la próxima temporada. Los métodos de control utilizados son de naturalezas muy diversas, encontrándose alternativas como el control físico, químico y biológico, entre otros. La protección de semillas constituye uno de los permanentes desafíos para los profesionales e investigadores que trabajan en la protección vegetal y aún más si no se cuenta con la herramienta más recurrida, que son los insecticidas de origen sintético. Sin embargo, existen una serie de métodos naturales de control que permiten obtener niveles satisfactorios de protección a los cuales se puede recurrir cuando, por ejemplo, se trata de un sistema orgánico de producción. La mayoría de las especies de plantas que se utilizan en la protección vegetal, exhiben un efecto insectistático más que insecticida (Silva et al, 2002). Es decir, inhiben el desarrollo normal de los insectos. Sin embargo, no se puede olvidar que algunas sustancias vegetales si provocan un efecto insecticida como sucede con las piretrinas, la nicotina o la rotenona (Izuru, ϭϵϳϬͿ͘� ^ĞŐƷŶ� �ŽĂƚƐ� ;ϭϵϵϰͿ͕� ůŽƐ� ĐŽŵƉƵĞƐƚŽƐ� naturales tienen un efecto protector que principalmente se debe a repelencia, disuasivo de la alimentación u oviposición y regulador de crecimiento. Por lo tanto, debemos Figura 3. Periplaneta considerar a todos aquellos compuestos que americana sabemos que su efecto es insectistático como preventivos más que como curativos (Rodríguez, 1993). Un ejemplo de lo último lo encontramos en el caso de los granos almacenados en donde una vez que el insecto ya penetró el grano, cualquier polvo vegetal de probada eficacia protectora no tendrá efecto (Lagunes 1994). Cuevas (2006) por su acción contra el gorgojo del maíz Sitophilus zeamais (Mots.), las plantas de chicalote Argemone sp. y valeriana Valeriana officinalis ambas provocando 98.9% de mortalidad, 0% de emergencias de la primera generación y 0% de daño al grano: se incluye también la ruda Ruta graveolens con 43.3%, 0% y 0%. Como material diverso la cal causó 100%, 0% y 0% respectivamente. Para el gorgojo del frijol Zabrotes subfasciatus ;�ŽŚ͘Ϳ� Ğů� ĐŚŝĐĂůŽƚĞ� ŽƌŝŐŝŶſ� ϵϴ͘ϳй� ĚĞ� mortalidad, 0% de emergencias y 0% de daño; en tanto que la cal 100%, 0% y 0%. Finalmente, se redujeron las poblaciones del gorgojo del garbanzo Callosobruchus maculatus (Fab.) con el chicalote, induciendo el 26.2% de mortalidad y 0% tanto de emergencias como de daño al grano. Productos naturales activos contra insectos vectores de enfermedades para el ser humano Diferentes estudios realizados han proporcionado información sobre productos naturales que han resultado activos contra insectos que son vectores de enfermedades para el ser humano, en particular nos referimos a Aedes aegypti (Figuras No. 1) que produce el dengue y fiebre amarilla, a Culex pipiens (Figura No. 2) vector de encefalitis y otras enfermedades y a Periplaneta americana (Figura No. 3) que son factor determinante para la diseminación de diversas enfermedades. 'HSDUWDPHQWR�GH�4XtPLFD ctu a lF de diC e ca n so liB ó cg s,U a N A . L Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 25 �La veintiunilla o adelfilla (Asclepias curassavica L., Asclepiadaceae) contiene una galitoxina además de glucósidos cardiotónicos que específicamente en ganado causan anorexia, diarrea, timpanismo, edema submaxilar e irregularidades cardiacas (Foto: Forest & Kim Starr - Plants of Hawaii). La adelfa o laurel de la India (Nerium oleander L. Apocynaceae) contiene en su savia el glucósido cardiaco oleandrina, que junto con la neandrina, son responsables de su toxicidad, que provoca náuseas, cólicos, vómito, letargo, somnolencia, frío en extremidades, anorexia, gastroenteritis aguda y diarrea sanguinolenta, pulso débil, alteración del ritmo cardiaco , inconsciencia y convulsiones violentas, parálisis y muerte (Foto: Alvesgaspar, Types of flowers. Com). El capulín (Prunus serotina (Cav.) McVaught Rosaceae), contiene amigadlina en su corteza, ramitas, hojas y semillas, la cual en contacto con la saliva libera ácido cianhídrico que puede causar la muerte (Foto: botit.botany.wisc.edu. El zacate Johnson ( S org hu m halepense Poaceae) contiene durrina, un glicósido abundante antes de la floración y que se pierde por el secado y el ensilado, es desdoblado en ácido cianhídrico, glucosa y parahidrobenzaldehido por la emulsina (Foto: Barry Rice, dnr.wi.gob). La paleta de pintor o caladio (Caladium bicolor Aiton Vent.) el lampazo u hoja e l e g a n t e (Xanthososma robustum Schott.) y otras Araceae, contienen ácido oxálico que precipita como cristales que lesionan estómago, riñones, arterias e incluso pueden depositarse en cerebro. Este tipo de intoxicación se presenta en ganado bovino, ovino, caprino y raramente, equino. Los rumiantes por otra parte, pueden 26 ingerir grandes cantidades de oxalatos vegetales, aparentemente porque la mayor parte de estos son metabolizados en el rumen. El guaje (Leucaena glauca (L.) Benthet, Fabaceae) como muchas otras leguminosas contiene mimosina, un aminoácido no proteico que causa caída del pelo (crin y cola en equinos), pérdida de peso, retardo en el crecimiento, cataratas, bocio, disminución de la fertilidad, falta de coordinación muscular, pérdida de pezuñas y mortalidad, sobre todo en no rumiantes. El mecanismo de su toxicidad es complejo y probablemente se debe al bloqueo de las vías metabólicas de los aminoácidos aromáticos y el triptófano; a sus acciones quelante sobre metales, antagonista de la acción de la vitamina B6; inhibitoria de las síntesis proteica y de DNA y RNA y sus efectos adversos sobre la síntesis de colágeno e interfiriendo en el metabolismo de algunos aminoácidos, principalmente glicina (Foto: Toptropicals.com). La hierba de Santiago (Senecio spp., Asteraceae), puede causar envenenamientos al ingerirse junto a vegetales forrajeros e incluso contaminar la miel de abejas que transportan su néctar. Los glucósidos de quercetol y alcaloides como senecionina, senecina, senecifolidina, jacobina y jaconina presentan una acción hepatotóxica, colinérgica y carcinogénica, que puede llevar a la muerte al ganado (Foto: USDA NRCS). La sangre de drago (Jatropha dioica Sessé ex. Cerv. Euphorbiaceae) es astringente, previene la caída del cabello y ennegrece el cabello cano; además fortifica los dientes por lo que es usado comúnmente entre las personas como remedio casero para las molestias bucales. Inclusive, se usa contra enfermedades de la piel, hongos y contra la psoriasis y cáncer de piel. En el Norte de México es utilizada como remedio para la gingivitis y periodontitis (Foto: H. Cliffe NPIN Image Id: 25553) Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 �¿QUÉ ES EL ÉXITO? El éxito no siempre tiene que ver con lo que mucha gente ordinariamente se imagina. -No se debe a los títulos que tienes, sean de nobleza o académicos, ni a la sangre heredada o a la escuela donde estudiaste. -No se debe a las dimensiones de tu casa, a cuántos carros caben en tu cochera o si éstos son último modelo. -No se trata de si eres jefe o subordinado, si escalaste la siguiente posición en tu organización o estás en la ignorada base de la misma. -No se trata de si eres miembro prominente de clubes sociales o si sales en las páginas de los periódicos. -No tiene que ver con el poder que ejerces o si eres un buen administrador, si hablas bonito, si las luces te siguen cuando lo haces. -No es la tecnología que empleas, por brillante y avanzada que esta sea. -No se debe a la ropa que usas o si gozas de un tiempo compartido, si vas con regularidad a la frontera o si después de tu nombre pones las siglas deslumbrantes que definen tu estatus para el espejo social. -No se trata de si eres emprendedor, hablas varios idiomas, si eres atractivo, joven o viejo. Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 El éxito... -Se debe a cuánta gente te sonríe, a cuánta gente amas y cuántos admiran tu sinceridad y la sencillez de tu espíritu. -Se trata de si te recuerdan cuando te vas. -Se refiere a cuánta gente ayudas, a cuánta evitas dañar y si guardas o no rencor en tu corazón. -Se trata de si en tus triunfos incluiste siempre tus sueños. -De si no fincaste tu éxito en la desdicha ajena y si tus logros no hieren a tus semejantes. -Es acerca de tu inclusión con los otros, no de tu control sobre los demás; de tu apertura hacia todos los demás y no de tu simulación para con ellos. -Es sobre si usaste tu cabeza tanto como tu corazón; si fuiste egoísta o generoso, si amaste a la naturaleza y a los niños y te preocupaste por los ancianos. -Es acerca de tu bondad, tu deseo de servir, tu capacidad de escuchar y tu valor sobre la conducta ajena. -No es acerca de cuantos te siguen, sino de cuantos realmente te aman. -No es acerca de transmitir todo, sino cuántos te creen, de si eres feliz o finges estarlo. -Se trata del equilibrio, de la justicia, del bien ser que conduce al bien tener y al bien estar. -Se trata de tu conciencia tranquila, tu dignidad invicta y tu deseo de ser más, no de tener más. 27 �~ Contenido ~ (GLWRULDO«� 3HUVRQDMHV«� El urbanita verde: Injertos...5 �ŽƐ� ŝŵĄŐĞŶĞƐ� ĚĞ� ůĂƐ� ͞�ƐƉĞĐŝĞƐ� ŵĞdžŝĐĂŶĂƐ� ĚĞů� �ŝĐĞŶƚĞŶĂͲ ƌŝŽ͟�ƋƵĞ�ĨŽƌŵĂŶ�ƉĂƌƚĞ�ĚĞů�ĐĂůĞŶĚĂƌŝŽ�ĞĚŝƚĂĚŽ�ƉŽƌ�Ğů�/ŶƐƚŝͲ tuto de Biología de la UNAM en conmemoración del Centenario de la Independencia y el Bicentenario de la Revolución Mexicanas, que contiene dibujos de 17 especies de plantas y animales cuyos nombres son un homenaje a los héroes que nos dieron patria. Al calendario lo acompaña un folleto explicativo con datos de la contribución del personaje a nuestra historia y del científico que describió cada especie. Los dibujos aparecen en http:// www.bicentenario.gob.mx/especies_bicentenario/Arriba, Ipomoea (Mina) lobata (Cerv.) Thell. descrita por Vicente Cervantes en 1824 para honrar la memoria de Francisco Javier Mina. Abajo Bourreria (Morelosia) huanita (Lex.) Hemsl. descrita por Juan José Martínez de Lexarza en ϭϴϮϰ�ƉĂƌĂ�ŚŽŶƌĂƌ�ůĂ�ŵĞŵŽƌŝĂ�ĚĞ��ŽŶ�:ŽƐĠ�DĂ͘�DŽƌĞůŽƐ�LJ� Pavón. Plantas con actividad EDFWHULFLGD«� Fungicidas vegetales y su aplicación en SRVFRVHFKD�GH�VHPLOODV«� Conoce tu flora: 9HJHWDFLyQ�DFXiWLFD«�� /DV�ILEUDV�YHJHWDOHV«�� Importancia pecuaria de las gramíneas HQ�1XHYR�/HyQ«�� Hortalizas de Nuevo León...16 Plantas con propiedades alelopáticas...18 Las plantas tóxicas como factor de riesgo para la salud...20 Potencial para la producción de biocombustibles en Nuevo León...22 Las citas completas de cualquiera de los artículos pueden solicitarse vía correo electrónico a planta.fcb@gmail.com Portada: Derecha, Harpalyce formosa DC. Izquierda Hibiscus bracteosus DC. Pinturas originales de De Sessé y Mociño. Plantae Novae Hispaniae, 1789. Tomadas de José Mariano Mociño 250 aniversario de su natalicio en http://www.edomex.gob.mx/ editorial/doc/pdf/folletomocino07.pdf 28 Insecticidas de origen vegetal...24 Sabías que...26 Para reflexionar: ¿Qué es el éxito?...27 Planta Año 5 No. 9, Junio 2010 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2010 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 5 Número Número de la revista 9 Mes de publicación Mes cuando se publicó Enero-Junio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta, 2010, Año 5, No 9, Enero-Junio Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/01/2010 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020183 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Fungicidas Injertos José Mariano Mociño Suárez Lozano Pablo de la Llave Vegetación acuática https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19959/Planta_2009_No_8_Diciembre.pdf 82a79cd2e5380c2136f2fd0b8aaffa00 PDF Text Text Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL No. 8 Planta No. 8, Diciembre 2009 Diciembre 2009 1 �Contenido: Editorial....................................................2 Personajes................................................3 Biól. Humberto Sanchez Vega Conoce Tu Flora.......................................4 Distribución de la Familia Euphorbiaceae en el Estado de Nuevo León Hablemos de.............................................6 La vida secreta de las plantas: Respuestas a campos electromagnéticos Entrevista a...............................................8 Mtra. Elvia Esparza En Perspectiva.........................................9 Cambio Climático EL Quehacer del Departamento de Botánica..................................................10 Sexta jornada de actividades botánicas Genética y Plantas.................................12 Generación de plantas resistentes a enfermedades por medio de la Ingeniería Genética Alelopatía.................................................14 Historia de una batalla por la supervivencia en el reino vegetal Sabías Que..............................................16 Sabiduría en pocas palabras.................16 Anécdotas de un Biólogo......................17 Para Reflexionar.....................................19 Murió un Biólogo... EDITORIAL E l año 2002 y en el marco de la celebración del 50 Aniversario de la Fundación de la Facultad de Ciencias Biológicas, los maestros del Departamento de Botánica nos dimos a la tarea de organizar la Primera Jornada de Actividades Botánicas en homenaje a la distinguida maestra Ma. Ana Garza Barrientos, gracias a los excelentes resultados de esta 1ª Jornada se han seguido realizando con mucho éxito, habiendo organizado la 6ª Jornada el pasado mes de Octubre de 2009. La segunda Jornada fue en homenaje al Dr. Jorge Marroquín de la Fuente; siendo la tercera como reconocimiento al Dr. Glafiro Alanís Flores; la cuarta jornada se realizó como homenaje Post-Mortem al Dr. Jeanoth Stern; siendo el Dr. José Luis Gutiérrez Lobatos el homenajeado de la 5ª Jornada y en la 6ª Jornada se realizó en reconocimiento al Biól. Humberto Sánchez Vega, todos los homenajeados maestros del departamento de Botánica que con su trayectoria han dejado una profunda huella en la enseñanza de esta ciencia. Los maestros de este departamento sentimos una gran satisfacción al haber participado en la organización de estos eventos, en los que participaron expositores, conferencistas y especialistas de primer nivel que impartieron cursos-taller en los que adquirimos una importante cantidad de conocimientos que se convirtieron en una valiosa herramienta para la impartición de los cursos a nuestros estudiantes de esta facultad. Seis jornadas de Actividades Botánicas se dicen fácil pero la realidad es que estas actividades han constituido un reto al cual los profesores de este departamento nos hemos enfrentado con mucho entusiasmo en donde todos unidos hemos salido airosos y con una gran satisfacción de haber logrado una excelente calificación por parte de los participantes y asistentes que han externado su beneplácito por las experiencias adquiridas en estos eventos, cuya realización trascendió a las universidades del Noreste del país. Es importante señalar que como producto final de estos eventos se han editado las memorias en las publicaciones: Tópicos Selectos de Botánica de las primeras cuatro jornadas mientras que las ediciones del quinto y sexto libro se encuentran en prensa. Los maestros del Depto. de Botánica estamos satisfechos por los resultados, pero no conformes, en las siguientes jornadas esperamos llegar a trascender los confines regionales. Agenda Botánica....................................20 Dr. Víctor R. Vargas López Planta No. 8, Diciembre 2009 2 �PERSONAJES Congresos Nacionales e Internacionales, así como la elaboración de manuales de Botánica y Anatomía Vegetal. Entre las distinciones que ha recibido destaca la Medalla al Mérito Docente (1988), Medalla Profesor Rafael Ramírez (1991), Medalla Dr. Eduardo Aguirre Pequeño (1993), Profesor del Año (1988). Perteneció al SNI como Investigador nivel I desde 1990 a 1996. El maestro Sánchez Vega es un ejemplo a seguir de lo que representa ser un catedrático investigador universitario, por su devoción y fidelidad al trabajo, así como su vocación por la Botánica. Su labor ha trascendido por su contribución a la comprensión de la flora desde el punto de vista farmacológico y fitoquímico así como por su participación en la formación de recursos humanos con amplios conocimientos sobre la vegetación del noreste de México. Humberto Sánchez Vega ¿Que influyo en Ud. Para que decidiera dedicarse a la Botánica? E l Biólogo Humberto Vicente Sánchez Vega es egresado de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) donde cursó sus estudios de licenciatura de 1953 a 1957. En ella realizó la tesis titulada “Vegetación del Anticlinal de los Muertos Sierra de Anáhuac”, la cual presentó en 1968. Posteriormente realizó estudios de Postgrado en el programa de Maestría en Ciencias Agrícolas con especialidad en Sanidad Vegetal y en Ciencias de la Educación en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). Es Profesor Fundador de la Facultad de Agronomía y de la Escuela Normal Superior del Estado (ENSE), impartiendo diversas materias relacionadas con la Botánica. Asimismo impartió docencia en la Escuela de Postgrado de la ENSE, Facultades de Ciencias Químicas, Ingeniería Civil, Medicina y Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UANL, mientras que en la Facultad de Ciencias Biológicas fue profesor de tiempo completo, llegando a ocupar el cargo de Director Interino (1962-1964), Director (1969-1971). Además fue miembro honorario de la comisión de Honor y Justicia y de la Comisión Académica del H. Consejo Universitario (1960-1979). Ha sido miembro de importantes asociaciones científicas, tales como la Sociedad Botánica de México, Sociedad de Historia Nacional, Sociedad Mexicana de Microbiología, Sociedad Mexicana de Micología y miembro de la National Geographic Society. Ha realizado diversos trabajos científicos en colaboración con otros investigadores, entre ellos Xorge Domínguez, del ITESM, de las cuales han resultado numerosas publicaciones y presentaciones en Planta No. 8, Diciembre 2009 Creo que fue un suceso que compartí con mi compañero de la preparatoria Marroquín. Ambos nos apoyamos siempre mutuamente y en una ocasión nos topamos una cúscuta. Después de identificar con una clave le pedimos a Paulino Rojas que nos dijera si estábamos en lo correcto y él lo confirmó. Este primer éxito nos marcó. Sin embargo, en la época en la que terminábamos la facultad coincidió con el momento que Paulino Rojas decidió estudiar el doctorado en el Tecnológico, donde fue contratado con mejores condiciones, posiblemente por las recomendaciones de sus compañeros de generación Manuel Rojas y Ekerly. Por este motivo Marroquín empieza a dar Botánica y yo empiezo a dar todo tipo de materias, según se va requiriendo con el avance de las generaciones, de modo que la necesidad hizo que impartiera la cátedra de Criptógamas a la generación de Castillo, la de Cordados a la de Contreras, de Anatomía Comparada a la de Jiménez, de Biología Celular a la de Reyes Tamez y a la de Galán y Herminia. Si bien recuerdo, incluso le impartí Nemátodos a Briseño. A quien le llamábamos el Hombre generación, ya que aunque con él entraron otros 3 o 4 alumnos, se fueron rezagando hasta que él quedo solo en su generación. En una ocasión, cuando se revisó el plan de estudios, tuve que dar Fisiología vegetal y Fisiología animal comparada. Artrópodos nunca impartí por que Ortiz iba adelante. Me gusta pensar que el talento ya lo tenía, y que tal vez influí en ellos con un poco de motivación. Los campos en los que incursioné como maestro fue por las necesidades evidentes de la Facultad y debido a la falta de especialistas en el momento, pero solamente mientras se formaba o contrataba a la persona idónea. 3 �CONOCE TU FLORA DISTRIBUCIÓN DE LA FAMILIA EUPHORBIACEAE EN EL ESTADO DE NUEVO LEÓN, MÉXICO Marcela González Álvarez, Amanda Jazmín Hernández Aveldaño Para el estado de Nuevo León no había estudios formales de la familia por lo que se presenta su distribución en los diversos municipios. INTRODUCCIÓN: L a familia Euphorbiaceae es la sexta familia más diversa entre las Angiospermas, después de las Orchidaceae, Compositae, Leguminosae, Gramineae y Rubiaceae (Radcliffe-Smith, 1987). Tradicionalmente la familia se ha subdividido en cinco subfamilias, con aproximadamente con 317 géneros (Webster, 1994) y cerca de 8100 especies (Mabberley, 1998) distribuidas en todo el mundo, con excepción de las zonas polares, estando mejor representadas en las regiones tropicales y subtropicales (Martínez et al., 2002). Croton adspersus Chamaesyce prostrata MATERIAL Y METODOLOGÍA: Se revisaron los ejemplares de la colección del herbario UNL y se realizaron colectas selectivas de plantas de la familia. Los ejemplares fueron sometidos al proceso de preparación tradicional, el cual consistió en: secado, identificación, etiquetado, selección de material, montaje, foliado, fumigación e inclusión en el herbario. Euphorbia dentata Euphorbia splendens RESULTADOS Y DISCUSIÓN: Euphorbia sp. Acalypha hederacea En México habitan 50 géneros y 826 especies (Martínez et al., 2002) de las cuales el 55.5% son endémicas, por lo que se ubica como la sexta familia de importancia nacional con respecto al número de especies y la cuarta en porcentaje de endemismos (Rzedowski, 1991 a) luego de las Cactaceae (72%), Rubiaceae (69%) y Compositae (66%). Los estados mas diversos (con más de 100 especies) en orden de importancia son: Oaxaca, Veracruz, Chiapas, Jalisco, Guerrero, Michoacán, Sonora, Sinaloa, Puebla, Nayarit y Tamaulipas. Planta No. 8, Diciembre 2009 Se determinaron un total de 15 géneros y 81 especies ampliamente distribuídos en el estado de Nuevo León: Acalypha (5), Argythamnia (2), Bernardia (1), Chamaesyce (3), Cnidoscolus (3) , Croton (15), Ditaxis (1), Euphorbia (35), Hura (1), Jatropha (4) , Pedilanthus (1), Phyllanthus(2), Ricinus (1), Stillingia (6) y Tragia (1). Se revisaron un total de 422 ejemplares de la Familia Euphorbiaceae incluídas en el Herbario UNL. Estos resultados concuerdan parcialmente con los obtenidos por Martínez (2002) para la República Mexicana en lo que respecta a la diversidad de especies, ya que reporta para Euphorbia 138 especies encontrándose en Nuevo León 35, y para Croton 126, de las cuales 15 habitan en el estado, sin embargo difiere con Acalypha (126) y Chamaesyce (103) ya que en Nuevo León existen más especies de Stillingia (6). Se encontró que en los Municipios de: Allende, Aramberri, Galeana, Guadalupe, Lampazos de Naranjo, Los Ramones, San Nicolás de los Garza, San Pedro Garza García, Santa Catarina y Villa de Santiago, se tiene una mayor diversidad de géneros y especies. 4 �El uso principal de estas plantas es en la medicina tradicional. Hura polyandra es reportada como planta tóxica para humanos. Algunas plantas son consideradas como maleza como Ricinus communis L. que a su vez es utilizada con fines medicinales (aceite de ricino) y recientemente para la elaboración de biocombustibles. La gran mayoría de las especies son utilizadas como ornamentales. CONCLUSIONES Habitan un total de 81 especies incluidas en 15 géneros de la Familia Euphorbiaceae. La mayor diversidad de especies se encontró en los Municipios de: Allende, Aramberri, Galeana, Guadalupe, Lampazos de Naranjo y Los Ramones. Los usos principales son como ornamentales y en la medicina tradicional. Hura polyandra y Ricinus communis están reportadas como tóxicas para el hombre. LITERATURA CONSULTADA: Aguilar C., A. y C. Zolla. 1982. Plantas Tóxicas de México. Publicaciones del Instituto Mexicano del Seguro Social. Ed. Dpto. de Publicaciones del IMSS. 99 pp. Correl, S. D. y M. Johnston 1970. Manual of the Vascular Plants of Texas. Contributions from Texas Research Foundation. A series of Botanical Studies, Edited by Cyrus Longworth Londell. Renner, Tx. Vol. 6. Cuerda Q., J. 1997. Atlas de Botánica. El Mundo de las Plantas. Editorial Cultural S. A. Madrid, España. Mabberley, D. J. 1998. The plant-book. Segunda Ediciòn. Cambridge University Press. Cambridge. 858 p. Martínez G. M. 2002. Los géneros de la Familia Euphorbiaceae en México. Anales del Instituto de Biología. Universidad Nacional Autónoma de México. Serie Botánica 73(2):155-281. Rzedowski, J. 1978. La vegetación de México. Limusa, México. Rzedowski, J. 1991. Diversidad y orígenes de la flora fanerogámica de México. Acta Botánica Mexicana. 14:3-22. Rzedowski, J. 1991 a. El endemismo de la flora fanerogámica mexicana: una apreciación analítica preliminar. Acta Botánica Mexicana. 15:47-64. Rzedowski, J. y G. C. de Rzedowski. 2001. Flora Fanerogámica del Valle de México. Editorial Instituto de Ecología A. C. CONABIO. 2ª. Edición. 346 - 366pp. Radcliffe-Smith, A. 1987. Flora of Tropical Africa. Royal Botanic Gardens, Kew. Webster, G. L. 1994. Classification of the Euphorbiaceae. Annals of the Missouri Botanical Garden 81:332. Webster, G. L. 1994 a. Synopsis of the genera and suprageneric taxa of Euphorbiaceae. Annals of the Missouri Botanical Garden 81:33-144. Planta No. 8, Diciembre 2009 5 �HABLEMOS DE... LA VIDA SECRETA DE LAS PLANTAS: Respuesta a campos electromagnéticos. Por: J. Antonio Heredia-Rojas* ,Abraham O. Rodríguez-De la Fuente*, Laura E. Rodríguez-Flores** , Martha A. Santoyo-Stephano*, Esperanza Castañeda-Garza*, Mercedes González-Maltos* . 1.- Laboratorio de Física, Departamento de Ciencias Exactas y Desarrollo Humano, Facultad de Ciencias Biológicas, U.A.N.L. 2.Laboratorio de Ciencias Morfológicas, Facultad de Medicina, U.A.N.L. M ás en forma empírica que científica, el ser humano ha reconocido desde tiempos antiguos diversas respuestas evocadas por representantes del reino vegetal frente a una variedad de factores físicos y químicos. La irritabilidad, muy característica en los animales, resulta menos notable en plantas, sin embargo en épocas recientes mediante la utilización de métodos modernos de análisis científicos, desde los años 50's se descubrió que en células vegetales se generan potenciales de acción similares a los que se producen en las sinapsis de tejido muscular y nervioso de los animales, y que tales cambios en el voltaje de las membranas en células de las plantas se originan por corrientes electroquímicas que son favorecidas, entre otras cosas, por la naturaleza iónica de la savia. Dado lo anterior, es bastante factible que las plantas respondan a cambios eléctricos y magnéticos, ya que estas dos fuerzas se hallan estrechamente ligadas. Ya desde el siglo XIX, Oersted demostró la relación entre la electricidad y el magnetismo, y comprobó que una corriente eléctrica influye en la orientación de la aguja imantada de una brújula. Por su parte, Faraday y Henry demostraron mediante experimentos independientes, que un campo magnético variable produce un campo eléctrico, posteriormente Maxwell evidenció que un campo eléctrico variable produce a su vez un campo magnético. Con lo anterior, quedó demostrado que los campos magnéticos tienen su origen en las corrientes eléctricas, mismas que son bastante comunes en los fenómenos bioeléctricos que se llevan a cabo en los organismos vivos. En el medio en que vivimos, estamos rodeados de campos electromagnéticos que son imperceptibles la mayoría de las veces para los sentidos humanos. En la naturaleza, éstos se originan principalmente por la acumulación de cargas eléctricas en determinadas zonas de la atmósfera y por efecto de las tormentas. Además, se debe considerar que la Tierra en sí es un gran imán, y existe desde la formación misma del planeta éste es el llamado campo geomagnético que es un campo magnético de tipo constante, a diferencia de aquellos generados por corrientes eléctricas que fluyen en conductores o en sub-estaciones eléctricas y que son más bien campos llamados variables u oscilantes, ya que están cambiando en función del tiempo. Cabe mencionar que aunque el campo Planta No. 8, Diciembre 2009 terrestre si tiene oscilaciones, éstas son bastante leves, por lo que para fines prácticos se considera un campo magnético de tipo constante. En un consenso general, el efecto de un campo magnético sobre las plantas ha sido atribuido a diferentes mecanismos, tales como el incremento de la actividad enzimática y el aumento de la eficiencia de los procesos relacionados con la división celular. Sin embargo, la mayoría de los investigadores coinciden en afirmar que esto se debe inicialmente a cambios que se producen en la permeabilidad de las membranas y en la sensibilidad de los mecanismos de transporte a través de las mismas, ya que muchos de los iones involucrados en los procesos bio-eléctricos son movilizados muy eficientemente en presencia de un campo electromagnético. El estudio sobre la interacción de fuerzas electromagnéticas en el reino vegetal no es una novedad. Sus efectos se estudian desde hace varias décadas , mucha de la información surgió de trabajos realizados en la extinta Unión Soviética que demostraban el efecto promotor de germinación y crecimiento de plántulas de diversas especies, sobre todo cereales, cuando eran tratadas con campos eléctricos y magnéticos. Sin embargo, muchos de éstos resultados no se dieron a conocer y solo circulaban en las revistas científicas del bloque socialista. En este contexto y en años recientes, un grupo de investigadores españoles de la universidad politécnica de Madrid demostraron que un campo 6 �magnético tiene un efecto estimulante en el proceso germinativo de las semillas de tomate durante las primeras etapas del crecimiento de plantas cuando éstas fueron sometidas a la acción de un campo magnético notablemente superior al terrestre. También se ha observado por g r u p o s d e investigadores españoles, que la exposición a c a m p o s magnéticos p r o v o c a incrementos significativos sobre la longitud del tallo de plantas y el peso de frutos de tomate. Estos y otros estudios, apuntan hacia la aplicación en la agricultura con el firme propósito de elevar el rendimiento de los cultivos, tanto de hortalizas, como de granos de importancia alimentaria. En este mismo sentido, un grupo de investigadores colombianos realiza investigaciones para demostrar que la floración de diversas especies es altamente favorecida cuando las plantas son colocadas encima de placas llamadas “ecothelmo” que proporcionan un campo magnético armónico y que además , según este grupo de investigadores, elimina lo que se ha dado en llamar “zonas geopáticas” es decir lugares físicos donde los cruces de líneas magnéticas del planeta no favorecen el desarrollo de los sistemas biológicos en general. Es un hecho bien conocido, que los seres vivos se ven afectados por el campo magnético terrestre que aunque presenta muy bajos niveles de intensidad magnética, puede haber zonas geográficas medianamente intensas ya que la distribución de este campo depende a su vez de la latitud y factores geológicos relacionados con la presencia de minerales como la magnetita y la ferrita. Se sabe que el campo magnético terrestre tiene gran influencia en los flujos migratorios de aves y peces y aún de algunos artrópodos y que estos organismos lo utilizan para orientarse. Por su lado, como las plantas no tienen procesos migratorios activos, se dejó un tanto de estudiar la influencia de este factor físico pero como antes se comentó, nuevos descubrimientos indican indefectiblemente que las plantas responden a este tipo de estímulos. También se ha estudiado el efecto de irrigar plantas con agua tratada magnéticamente, y aunque se sabe que el agua no puede magnetizarse toda vez que es una substancia diamagnética, en la que no pueden orientarse dominios magnéticos, se sabe que al pasar por un magneto de relativamente alta intensidad el agua se agrupa en ordenamientos típicamente hexagonales que favorecen diversas procesos fisicoquímicos del entorno celular. En general se ha visto un mayor crecimiento, y esto se explica, entre otras cosas, por el hecho de que la solubilidad de los nutrientes es mayor en el espacio radicular y son así mejor absorbidos. Esto último ha motivado a nuestro grupo de Planta No. 8, Diciembre 2009 investigación a probar el efecto de “agua magnetizada”. Un estudio previo nos permitió demostrar que el uso de agua tratada en un aparato comercial denominado Pi-Mag Water System de la empresa japonesa Nikken que incluye tecnología biomagnética, favoreció el crecimiento de callo de dos variedades de chile (Capsicum annuum L.) en cultivo. Actualmente, en el laboratorio de física del Departamento de Ciencias Exactas y Desarrollo Humano, en colaboración con el Laboratorio de Micropropagación del Departamento de Biología Celular y Genética de esta Facultad de Ciencias Biológicas, estamos realizando bioensayos con un modelo de cultivo in vitro de callo de chile de diferentes variedades para demostrar el efecto de campos electromagnéticos oscilantes de 60 Hertz de frecuencia sobre el crecimiento y desarrollo. Estos estudios tienen por objeto comprobar si el campo electromagnético es un factor de estrés en la planta, ya que previamente se ha informado que en modelos de células animales los campos magnéticos inducen estrés oxidativo lo que conduce a diversos efectos bioquímicos que impactan directamente sobre la fisiología celular y sobre el genoma. Los resultados preliminares indican que al menos a dosis de 0.1 mTeslas de densidad de flujo magnético, no se observan efectos estadísticamente significativos al compararse con aquellos cultivos no expuestos al magnetismo. Así mismo, se está tratando de buscar la respuesta fisiológica mediante la expresión de proteínas de estrés, pero no se han obtenido a la fecha resultados que indiquen que el campo magnético es un estresor para las plantas en estas condiciones. El paso a seguir es someter los cultivos vegetales a intensidades mayores de campos electromagnéticos así como variar la frecuencia de la exposición, ya que se ha reportado que la respuesta biológica de un organismo a estas radiaciones no-ionizantes depende no solo de la intensidad magnética, sino de la distribución espacial y temporal del campo aplicado. PARA SABER MAS... Amaya,J.M., Carbonell,M.V., Martínez,E., Raya,A. (1996) Incidencia de campos electromagnéticos estacionarios en la germinación y crecimiento de semillas. Agricultura de España:1049-1054. DeSouza-Torres,A., Porras-Leon,E.,Casate-Fernández R. (1999).Efecto del tratamiento magnético de semillas de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) sobre la germinación y el crecimiento de las plántulas. Invest.Agr.:Prod.Prot. Veg. Vol 14 (3):437-444. Fernández-Galindo,P. (2008) Efecto del agua producida en un sistema comercial denominado “Pi-Mag Water System” en cultivo de callo in Vitro de dos variedades de chile (Capssicum annuum L.). Tesis inédita de Licenciado en Ciencia de Alimentos, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León. Galland P. and Pazur A. (2005). Magnetoreception in plants. Journal of Plant Research. 118 371-389. Lin,J.C. (1994). Advances in electromagnetic fields in living systems. Volume I. First Edition. Plenum Press ,N.Y. pp. 8-11. Milian,J.O., Triana,O. (1995) Efecto del tratamiento magnético al agua de irrigación en algunos . II Taller sobre técnicas físicas en la agricultura, Madrid España. Tompkins,P. and Bird,C. (2002). The secret life of plants. First edition reprinted. Perennial/Harper Collins Publishers. pp.161-187. 7 �ENTREVISTA A... MTRA. ELVIA ESPARZA E n 1971 el Dr. Arturo Gómez Pompa, entonces director de lo que hoy es el Instituto de Biología de la UNAM, estaba enfrascado en el estudio de la Flora de Veracruz y necesitaba un dibujante para acompañar las descripciones de los ejemplares de la Familia Solanaceae, por lo que colocó un anuncio que decía “Se solicita dibujante botánico” en uno de los diarios de la Cd. de México. Este simple anuncio primero llamó la atención y luego despertó la curiosidad de la Maestra Elvia Esparza quien sonríe al tiempo que nos relata que después de pensar “nada pierdo al intentarlo” decidió presentarse a una entrevista para saber en que consistía el trabajo y entregar los diplomas que acreditaban sus conocimientos y experiencia en “artes plásticas” y “dibujo y pintura”. Al final de la entrevista, el mismo Dr. Gómez Pompa le proporcionó algunos ejemplares herborizados para que se los llevara a su casa e hiciera los dibujos respectivos. Pasados algunos días, la Maestra Esparza regresó con sus dibujos, que fueron del agrado del Dr. Gómez Pompa, quien entonces le indicó que esa sería la rutina de trabajo, si ella decidía aceptarlo y le preguntó cuánto cobraría por dibujo, a lo que ella respondió que cien pesos. Así inició la labor de ilustradora científica de la Maestra Esparza, quien nos dice que tuvo que adaptar las metodologías y técnicas de dos años de estudio de las artes plásticas a esta nueva disciplina y aprender muchas cosas sobre la marcha. ¿Cuáles serían para Ud. las diferencias principales entre el dibujo y la fotografía? La fotografía comúnmente tiene un punto de enfoque, mientras con el dibujo podemos registrar todos los detalles enfocados en el papel, además el ilustrador puede analizar y medir el modelo, para separar y resaltar en el dibujo aquello que necesitamos, como son pelitos, escamitas, etc., aparte de imprimirle sensación de movimiento o darle un aspecto más apegado a una postura normal, como es el caso de los animales. Sin embargo, la fotografía resulta de gran ayuda cuando se trata de animales huidizos y nos permite tener un mayor número de vistas (dorsal, ventral, lateral) en un tiempo breve, además es muy útil en el caso de observaciones al microscopio. Le pregunto ahora si se requiere talento para dibujar, a lo que responde: El talento existe, es innegable, pero puede adquirirse con técnica, experiencia y pasión por el detalle. Soy de la opinión que en el detalle está Dios. ¿Qué me dice de la inspiración? Todos tenemos nuestros momentos, los cuales se pueden alargar bastante, recuerdo que en una ocasión perdí la noción del tiempo al estar realizando unos dibujos y transcurrieron Planta No. 8, Diciembre 2009 cinco semanas sin sentirlas, por lo que se puede decir que en ese entones estuve muy inspirada. ¿Cuál ha sido su mayor reto en esta actividad? Creo que el dibujar Mamilaria candida, que es una cactácea en forma de bolita que se ve blanca por la cantidad de espinas que posee y tiene una corona de flores rosaditas. La dificultad con ella es que era un ejemplar de color blanco y había que dibujarlo sobre cartulina blanca, entonces tuve que hacer muchas pruebas para lograr el contraste que deseaba, traté con óleo, frisket y todo lo que se me ocurría que podía funcionar, hasta que utilicé un corrector o masking líquido, que huele a amoníaco, el cual diluido se maneja con pincel o plumilla donde no se quiere que haya color. Otro dibujo difícil fue un cocodrilo. Ambos dibujos me los pongo como muestra a mi misma de lo que soy capaz cuando hay un nuevo reto. ¿Hay dibujos que haya hecho y que no le hayan gustado? Siempre he sido mi propio juez y si, hay cosas que me gustan y otras que no, así como hay trabajos que he realizado solo porque es mi trabajo, pero no me ha gustado tanto hacerlos. ¿Cuánto tiempo le lleva hacer un dibujo? Depende del modelo, pero digamos que alrededor de una semana y en algunos complicados, me ha llevado hasta tres semanas de tiempo completo. ¿Cuál es la secuencia que sigue en sus dibujos y nos puede mencionar algunos tips? Siempre hay dibujo a lápiz primero, luego vienen las correcciones y luego pasamos a la cartulina y por último entintamos o coloreamos con acuarela. Para entintar se emplean estilógrafos y plumillas. El uso del programa “Ilustrador” es útil para resaltar contornos, pero el volumen es más fácil darlo a mano. ¿Existe la carrera de Ilustrador Científico aquí en México? No. Incluso creo que en Estados Unidos no existe como tal, aunque si se consiguen textos de autores norteamericanos, pero en su mayoría son de ingleses, ya que en Inglaterra si hay una Carrera de Dibujo Científico. Me mencionó que compartiría un pequeño secreto con nosotros: Así es; tomando de modelo a García Márquez, que mandaba mensajes personalizados en sus dibujos, en algunos de los míos se pueden encontrar a manera de dedicatoria, las iniciales de mi padre, de mi madre o alguno de mis hijos o nietos, pero se encuentran ocultas en la textura, por lo que resulta algo difícil detectarlas. Para terminar, ¿Cuál es el temario del curso básico que Ud. imparte? Iniciamos con el conocimiento de las herramientas y materiales, seguimos con ejercicios de observación, uso de medidas y escalas para lograr proporciones y por último las técnicas de lápiz y tinta. Este curso se impartió en la Facultad de Ciencias Biológicas como parte de los eventos realizados dentro de la VI Jornada de Actividades Botánicas “Humberto Sánchez Vega”. 8 �EN PERSPECTIVA CAMBIO CLIMÁTICO E s verdaderamente interesante el conocer la situación actual de la Botánica y a la vez es muy estimulante para nosotros, los estudiantes, el saber los alcances que tiene esta parte del estudio de los seres vivos. Precisamente, éstos fueron los objetivos de la 6ª Jornada de Actividades Botánicas “Biól. Humberto Sánchez Vega” llevada a cabo por el Depto. de Botánica de la Facultad, participando en su organización tanto docentes como alumnos. Dentro de ésta, el Q. B. P. José Luis Tamez (Delegado estatal de l a P R O F E PA ) o f r e c i ó l a conferencia titulada “Problemática Ambiental y Calentamiento Global” el pasado Viernes 10 de octubre; como tema de actualidad y controversia, era de gran importancia el que se tratara este asunto, y su amplia concurrencia fue la mejor evidencia de ello. A manera de introducción y con la intención de concientizar, el exponente presentó hechos, datos e imágenes de eventos asociados al cambio climático a nivel mundial y nacional, que dejaron una fuerte impresión en la audiencia. Entre los puntos de relevancia, el conferencista explicó el porqué se le ha dado tanta importancia al Calentamiento Global, pues anteriormente era tema exclusivo de ambientalistas y científicos. Mencionó que al ser un fenómeno global, afecta a la población del planeta entero y que los gobiernos de todas las naciones deben tenerlo en cuenta como un desafío, haciendo un análisis de costo-beneficio y tomando las medidas adecuadas ante sus posibles consecuencias. También dio a conocer la sucesión de los acontecimientos históricos que nos condujeron hasta la situación actual. Además, enunció las causas básicas de estos problemas ambientales, tales como el crecimiento excesivo de la población y el derroche de los recursos, así como la baja responsabilidad y la ignorancia ecológicas. Después de mostrar el estado alarmante en el que se encuentra el planeta, el Delegado hizo notar que es posible entrar en acción, desde un nivel personal hasta un nivel Planta No. 8, Diciembre 2009 internacional, para frenar, e incluso revertir, los daños que se han ocasionado. Entre las soluciones planteadas, se encontraban la educación de c a l i d a d , l a concientización, la sensibilización, el cambio de actitud y la aplicación de políticas públicas adecuadas. Asimismo, destacó la importancia de las contribuciones que hacen los científicos con sus investigaciones al respecto. Cabe señalar, que desde una percepción muy particular, por más que continuemos siendo indiferentes a esto, que no disminuyamos nuestras emisiones de residuos y de CO2, que explotemos los recursos sin control, que nos reusemos a utilizar fuentes energéticas más amigables con el ambiente y que no hagamos conciencia, el planeta no se acabará y tampoco la vida; al planeta le quedan muchos años de existencia y hay formas de vida que toleran las nuevas condiciones generadas. Pero entonces, ¿por qué alarmarse? Simplemente porque nos complicamos las cosas; el cambio global del clima, la alta concentración de contaminantes en la atmósfera, en el agua y en el suelo, y la pérdida de los recursos utilizables, sí afecta a muchas especies, pero afecta principalmente a la salud humana y nuestra calidad de vida, por lo que si cambiamos de actitud y si ponemos manos a la obra, los que resultaremos beneficiados al final seremos nosotros mismos, y eso es lo que muchos aún no comprenden. ¿Que puedo hacer yo? Apagar el monitor de la computadora cuando no se ocupe. ¥ Apagar focos que no se utilicen. ¥ Caminar, usar bicicleta, viajar en grupos, tomar transporte ¥ público, usar los combustibles con eficiencia. Compactar la basura lo más posible. ¥ Depositar la basura en su lugar. ¥ Evitar el uso de desechables. ¥ Plantar árboles que den sombra a la casa en verano. ¥ Reciclar. ¥ Reducir el consumo a lo más necesario. ¥ ¥ Reducir el uso del calentador de agua. ¥ Reutilizar en lo posible los desechos. ¥ Separar la basura. ¥ Sustituir el papel por medios electrónicos. ¥ Usar bombillas ahorradoras. ¥ Utilizar aparatos con consumo energético eficiente. ¥ Verificar que no haya fugas de agua y corriente. 9 �EL QUEHACER DEL DEPA 6a JORNADA DE ACTI L a sexta Jornada d e Actividades Botánicas se realizó del 27 al 30 de Octubre del 2009 y fue dedicada en honor del Biól. Humberto Sánchez Vega. Durante la misma se impartieron tres conferencias: “Ingeniería genética de plantas. Confiriendo resistencia a enfermedades” a cargo del Dr. Rafael Argüello Astorga, del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica; “Estado actual del conocimiento de las plantas acuáticas de México” cuyo ponente fue el Dr. Arturo Mora Olivo de la Universidad Autónoma de Tamaulipas y Problemática ambiental y calentamiento global” impartida por el QBP José Luis Taméz, Director General de la Agencia de Protección al Ambiente y Recursos Naturales del Gobierno del estado de Nievo León. Además se desarrollaron dos talleres, el primero de “Dibujo Científico” que inició el Lunes 26 de Octubre y contó con la asistencia de 15 alumnos inscritos estuvo a cargo del la Maestra Elvia Esparza, del instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México y el segundo sobre “Cartografía” tuvo una inscripción de 14 alumnos y fue impartido por el Biól. Javier Bermúdez Cerda en colaboración con otro personal del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. Las conferencias fueron impartidas en la Sala de Usos Múltiples de la Unidad “A” de la Facultad de Ciencias Biológicas y tuvieron un aforo total, mientras el curso de Cartografía se desarrolló en este mismo lugar y el de Dibujo Científico en el Laboratorio 2 del Departamento de Botánica. Planta No. 8, Diciembre 2009 10 �RTAMENTO DE BOTÁNICA IVIDADES BOTÁNICAS Los días 28 y 29 de Octubre f u e r o n exhibidos en el pasillo central de n u e s t r a facultad un total de 36 trabajos de Investigación, e n l a modalidad de cartel y en este mismo e s p a c i o f u e r o n montados seis módulos demostrativos sobre los productos y servicios que ofrece el INEGI, la producción científica del Departamento de Botánica, algunos Libros Antiguos con énfasis en Botánica (1846-1873), productos orgánicos, principalmente de nopal y mezquite elaborados por BIOTEP, productos deshidratados y una máquina desespinadora y picadora de nopal de la empresa Nopalli y una exposición de cactáceas y suculentas a cargo de la Sociedad de Cactáceas y Suculentas del Estado de Nuevo León, A. C. La inauguración formal del evento fue realizada por el Sr. Director Dr. Juan Manuel Alcocer González, contando la presencia de otras autoridades universitarias e invitados, siendo maestro de ceremonias el Dr. Gilberto Tijerina y participando como oradores la Dra. Marcela González con una breve reseña de las Jornadas de Actividades Botánicas y la Dra. Hilda Gámez con un breve resumen de los expositores participantes. Al final de la ceremonia de clausura celebrada al mediodía del viernes 30 de Octubre y presidida por nuestro Sr. Director, hubo un ambigú en la Sala de Usos Múltiples, donde se compartieron las opiniones sobre el evento y a partir del Lunes 2 de Noviembre se exhibieron en el panel de avisos del pasillo central, los dibujos realizados por los alumnos participantes en el curso de Dibujo Científico. Planta No. 8, Diciembre 2009 11 �GENÉTICA Y PLANTAS GENERACIÓN DE PLANTAS RESISTENTES A ENFERMEDADES POR MEDIO DE LA INGENIERÍA GENÉTICA Dr. Gerardo Argüello Astorga y Biól. Mireya Sánchez Garza División de Biología Molecular, Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica, A.C. E n el verano de 1845 el clima que imperaba en Irlanda auguraba una buena cosecha de papa, el cultivo que constituía la base alimenticia de los 8 millones de habitantes de ese país europeo. Inesperadamente, el clima comenzó a cambiar: la temperatura descendió, la humedad del aire se incrementó drásticamente, y una lluvia pertinaz se abatió por días enteros sobre la mayor parte del territorio irlandés. Bajo esas condiciones ambientales los cultivos de papa fueron devastados por un moho llamado “tizón tardío” (Phytophthora infestans), un patógeno oportunista. En el período de 1845 a 1852, cerca de un millón de irlandeses murieron de hambre o de enfermedades asociadas a la desnutrición, y más de un millón de personas se vieron forzados a emigrar a otros países para sobrevivir. Episodios como este, en el que la destrucción de cultivos agrícolas por patógenos y plagas ha tenido un impacto dramático en la salud y la economía de países enteros, han acaecido a lo largo de la historia en diversas regiones del mundo. Por desgracia, aún en esta época de grandes avances científicos y tecnológicos, las hambrunas y la desnutrición crónica persisten en varios puntos del planeta, algunas veces causadas o agravadas por fitopatógenos, como ha sucedido a lo largo de la última década en el continente africano, donde las enfermedades virales han diezmado los cultivos de maíz y yuca (“cassava”), que constituyen la fuente primaria de alimentos para las poblaciones rurales de esa región del mundo (Strange y Scott, 2005). La humanidad encara ahora el formidable reto de alimentar a los 9000 millones de seres humanos que se prevé habitarán la Tierra para el año 2040, sin incrementar masivamente las áreas continentales destinadas a la agricultura y la ganadería, y evitando al máximo la destrucción de más Planta No. 8, Diciembre 2009 ecosistemas naturales. Por esa razón algunos científicos están enfatizando, hoy en día, la conveniencia de recurrir a la llamada “Ingeniería Genética” para incrementar la producción de alimentos por unidad de área cultivada, y disminuir al mismo tiempo la necesidad de usar insecticidas, fungicidas y otros compuestos químicos que tienen un impacto negativo en el medio ambiente. La Ingeniería Genética (IG) es una disciplina científico-tecnológica que utiliza herramientas moleculares y procedimientos técnicos complejos para manipular el material hereditario (el ácido desoxirribonucleico, ADN) de los organismos, con miras a lograr un cambio definido y permanente en las características de los mismos. Por ejemplo, se pueden introducir al genoma de la papa (Solanum tuberosum) segmentos de ADN de otras especies vegetales, o incluso de Phytophthora infestans, a fin de obtener una línea de papa que sea altamente resistente al tizón tardío, y evitar así la repetición de episodios como la Gran Hambruna de 1845-52 en Irlanda. Las plantas modificadas por métodos de IG se denominan “transgénicas” porque han sido transformadas con genes que provienen de otros organismos, o con genes de la misma especie que han sido alterados “in vitro” para fines específicos. Las primeras plantas transgénicas se produjeron en 1983, utilizando para ello las capacidades especiales de una bacteria del suelo llamada Agrobacterium tumefasciens, la cual lleva a cabo la ingeniería genética de plantas desde hace millones de años, ya que posee una maquinaria molecular que le permite introducir e integrar en el genoma de la planta un segmento de su propio ADN (denominado T-DNA), en un proceso complejo que culmina en la formación de tumores en la planta, dentro de los cuales se multiplica dicho patógeno oportunista (Argüello y Herrera, 1994). Las metodologías para la transformación genética de plantas han experimentado desde los 80´s una evolución impresionante, y en la actualidad, además de los sistemas convencionales basados en Agrobacterium tumefasciens, existen otros métodos que combinan elementos derivados de virus y bacterias, como la “magnifección” o transfección con vectores provirales (Marillonnet et al., 2005), y la transformación por bombardeo de tejidos vegetales con micro-partículas de oro o tungsteno recubiertas con el ADN de interés, que es uno de los métodos de transformación más utilizados actualmente (Taylor y Fauquet, 2002). En lo que sigue mencionaremos algunos logros de la biotecnología vegetal en el campo de la generación de plantas resistentes a enfermedades, principalmente las de origen viral. Un concepto que fue fundamental en el desarrollo de las estrategias para generar cultivos transgénicos resistentes a infecciones virales, fue el de la Resistencia Derivada del Patógeno (RDP), que consiste en transferir al genoma de la planta susceptible genes u otros segmentos de ADN del patógeno, cuya expresión a niveles elevados en los tejidos vegetales conduce a la interferencia del ciclo infectivo de éste último, a 12 �de la marchitez manchada del tomate (TSWV) mediante la expresión de un péptido sintético de 29 aminoácidos que interactúa con la proteína de la nucleocápside de ese virus. La protección antiviral no se restringió a TSWV, e incluyó a otros virus emparentados con este último. También se ha mostrado en varios casos que la expresión endógena de anticuerpos dirigidos contra fitopatógenos específicos, les confiere a las plantas una mayor resistencia al ataque de los mismos. través de diversos mecanismos moleculares. La primera demostración a gran escala de la efectividad del enfoque de RDP fue el desarrollo de plantas de papaya (Carica papaya) resistentes al virus de la mancha anular (RSPV), el cual había devastado una gran parte de las plantaciones de Hawai durante las décadas de los 70´s y 80´s. La transformación de los papayos con el gen de la proteína de la cápside de RSPV, construido de tal manera que su expresión alcanza niveles elevados en todos los tejidos de la planta, dio como resultado un incremento extraordinario en la resistencia de la misma a la infección por ese virus, lo que salvo a la industria hawaiana de la papaya de su inminente desaparición. Una estrategia similar se ha seguido para generar calabazas y otras cucurbitáceas resistentes a diversas enfermedades virales (Fusch y Gonsalves, 2007). Uno de los patógenos que mayores daños causa a la agricultura en el continente africano es el Virus del Rayado del Maiz (MSV), razón por la cual algunos investigadores trabajan en la generación de líneas transgénicas de maíz resistentes al MSV utilizando, entre otras estrategias, la de expresar proteínas de replicación virales que se encuentran truncadas o mutadas en diversos dominios funcionales (Shepherd et al., 2007). Otra enfermedad viral que provoca enormes pérdidas agrícolas en Africa es la del mosaico de la yuca o mandioca (Manihot esculenta), causada por un complejo de geminivirus. Varios laboratorios trabajan actualmente en la generación de yucas transgénicas que producen ARNs interferentes (ARNi) dirigidos contra secuencias específicas de los geminivirus causantes de la enfermedad, lo que eventualmente conducirá a la producción de plantas con una mayor resistencia a la misma (Thompson, 2008). Las estrategias para generar plantas resistentes a enfermedades no se limitan al enfoque de RDP, y existen varios casos en los que se ha logrado obtener resistencia por medio de elementos no derivados del patógeno. Por ejemplo, Rudholp et al. (2003) le confirieron a plantas de tabaco y tomate una mayor resistencia al virus Planta No. 8, Diciembre 2009 Hoy en día se cultivan en varios países plantas de maíz, tomate y algodón, que resisten el ataque de plagas porque producen una proteína insecticida de origen bacteriano, que es inocua para los seres humanos; en Hawai y algunas regiones tropicales de Asia se cultivan masivamente los papayos transgénicos resistentes a RSPV; y en el caso del arroz, que es el alimento básico de 2,400 millones de personas en el mundo, se han desarrollado plantas transgénicas resistentes a enfermedades virales y fúngicas, y se ha creado una línea de arroz “dorado” que tiene la particularidad de producir vitamina A, que no existe en el arroz normal, la cual podría contribuir a la disminución de la incidencia de problemas visuales severos en las poblaciones asiáticas más pobres, causada por la deficiencia de esa vitamina en su restringida dieta. Estos y otros logros de la ingeniería genética de plantas nos permiten albergar la esperanza razonable de que un día la humanidad dispondrá de los recursos técnicos y biológicos para que las hambrunas y la desnutrición crónica sean cosa del pasado. Que eso se haga realidad dependerá ya no tanto de la ciencia y los científicos, sino de la instauración de un orden económico mundial más equilibrado y justo. REFERENCIAS Fuchs M., Gonsalves D. (2007) Safety of virus-resistant transgenic plants two decades after their introduction. Annu. Rev. Phytopathol. 45: 173-202. Marillonet S. et al. (2005) Systemic Agrobacterium tumefasciensmediated transfection of viral replicons for efficient transient expression in plants. Nature Biotech. 23: 718-723. Rudolph C et al. (2003) Peptide-mediated broad-spectrum plant resistance to tospoviruses. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 100: 4429-4434 Shepherd D.N. et al. (2007) Inhibition of maize streak virus (MSV) replication by transient and transgenic expression of MSVreplication-associated protein mutants. J. Gen. Virol. 88: 325-336. Strange R.N., Scott P.R. (2005) Plant Disease: a threat to global food security. Annu. Rev. Phytopathol. 43: 83-116.. Taylor NJ, Fauquet CM. (2002) Microparticle bombardment as a tool in plant science and agricultural biotechnology. DNA Cell Biol. 21: 963-977. Thomson J.A. (2008) The role of biotechnology for agricultural sustainability in Africa. Phil. Trans. R. Soc. B. 363, 905913. 13 �ALELOPATÍA... HISTORIA DE UNA BATALLA POR LA SUPERVIVENCIA EN EL REINO VEGETAL Jazmín Campos García Hilda Gámez González L as interacciones planta-planta son diversas y se establecen entre aquellos vegetales que comparten el mismo hábitat, sin duda la más importante de ellas es la competencia, ya que la mayoría de las plantas son sésiles y esta condición las obliga a compartir muchos recursos del hábitat; de este modo, compiten por el espacio, los nutrimentos, la luz y el agua, o bien pueden competir, por ejemplo, por los polinizadores. De esta manera, cualquier ventaja que logre alguna de las plantas en la utilización de un recurso: mayor eficiencia y capacidad, o poder ofensivo, decide al cabo de un tiempo, el desplazamiento o eliminación de la otra planta. Es por eso que, en la naturaleza, muchas especies vegetales se regulan unas a otras por medio de la producción y liberación de repelentes, atrayentes, estimulantes o inhibidores químicos, esto como resultado de la interacción a través del tiempo y del proceso evolutivo que han tenido las diversas especies. La alelopatía se ocupa de la interacción de planta-planta o plantamicroorganismo ya sean perjudiciales So benéficas. La alelopatía es pues la ciencia que estudia las relaciones entre las plantas afines y las que se rechazan. El término alelopatía (del griego allelon = uno al otro, del griego pathos = sufrir; efecto injurioso de uno sobre otro) fue utilizado por primera vez por Molisch (citado por Rice, 1984). Los compuestos citados que desencadenan el proceso se denominan compuestos, agentes o sustancias alelopáticas. Es necesario puntualizar que muchas sustancias con actividad alelopática tienen efectos benéficos a muy bajas c o n c e n t r a c i o n e s y, s u p e r a d o u n determinado umbral, actúan negativamente sobre la planta receptora. Las relaciones se hacen especialmente importantes a medida que las plantas maduran y sintetizan esencias y aromas característicos, las Planta No. 8, Diciembre 2009 alelopatías se pueden clasificar en dos tipos positivas y negativas de acuerdo al efecto que tienen sobre la planta receptora del aleloquímico. Te n i e n d o l o s conocimientos adecuados esta es un área que puede y esta siendo aplicada para aminorar la cantidad de pesticidas utilizados además de fertilizantes. Antiguamente se enfatizó la producción de toxinas por plantas como un posible factor importante para el cultivo. Diferentes ácidos orgánicos considerados como aleloquímicos tales como el ácido málico, cítrico, acético y el ácido tartárico en frutas son frecuentemente muy concentrados, inhibiendo la germinación de las semillas dentro de los frutos. Los granos inmaduros de maíz y semillas inmaduras de guisantes podrían no germinar a causa de la presencia de acetaldehídos sugiriendo que los monoterpenoides y los aldehídos aromáticos pueden ser principalmente responsables de la actividad inhibitoria de los aceites esenciales (Lozano, citado por Campos, 2009). Una de las primeras observaciones de este fenómeno fue realizada por Plinio (Plinius Secundus, 1 A.D.), quien señaló que el garbanzo (Cicer arietinum), la cebada (Hordeum vulgare) y la arveja amarga (Vicia ervilia) ¨abrasan la tierra de pan llevar¨. Plinio estableció que la sombra del nogal (Juglans regia) ¨es densa y aún causa dolor de cabeza en el hombre y daño a cualquier cosa plantada en su vecindad; y el pino también mata pastos;..¨. La percepción de Plinio de la liberación de sustancias por las plantas es clara cuando escribe que ¨la naturaleza de algunas plantas a pesar de no ser exactamente mortal es nociva debido a sus mezclas de fragancias o a sus jugos... por ejemplo, el rábano y el laurel son dañinos para la vid. (Molish, 1937 en Rice, 1984). 14 �En 1633, Culpeper declaró que la albahaca (Ocimum) y la ruda (Ruta) nunca crecen juntas ni cerca una de otra. Afirmó también que hay tal antipatía entre la planta de repollo y la vid que una moriría en el lugar donde crece la otra. Casi doscientos años después, De Candolle sugirió que los suelos enfermos en agricultura podrían deberse a exudados de plantas de cultivo y que la rotación de cultivos podría ayudar a aliviar el problema. El observó en el campo que la presencia de cardos es nociva para la avena. Igualmente se dio cuenta que la Euforbia es nociva para el lino y que las plantas de centeno lo eran para las de trigo (Triticum aestivum) (Campos, 2009). Por su parte, Chreiner al estudiar suelos fatigados descubrieron la presencia de productos químicos también presentes en plantas en cultivo y que tenían efectos deletéreos sobre muchas plantas cultivadas. Por otro lado, Massey observó plantaciones de tomate y alfalfa en un radio de hasta 25 metros del tronco del nogal. Las plantas situadas en un radio de hasta 16 metros morían mientras las situadas más allá del mismo crecían sanas. Posteriormente se probó que la juglona, una hidroxinaftoquinona soluble en agua causante del color pardo que tiñe las manos de quienes manipulan nueces, provocaba esta fitotoxicidad. En todas las partes verdes de la planta (hojas, frutos y ramas) se encuentra el 4-glucósido del 1,4,5trihidroxinaftaleno, producto atóxico que luego de ser arrastrado al suelo por las lluvias es hidrolizado y oxidado a juglona. Este compuesto al 0,002% produce inhibición total de germinación de las especies sensibles. La concentración de juglona en el suelo se mantiene por realimentación constante a partir de los árboles de nogal. Pero no todas las plantas son sensibles a esta sustancia. Especies del género Rubus (rosáceas), tales como la zarzamora o la frambuesa, y la gramínea Poa pratensis no son afectadas (Rice, 1984). Sin embargo, los trabajos sobre alelopatía empezaron a divulgarse formalmente a principios del siglo pasado. Las publicaciones son actualmente numerosas y hay una excelente recopilación de datos al respecto (Rice, 1984). Desde el punto de vista evolutivo, la alelopatía puede considerarse tanto una adaptación como un accidente que le confiere mayor posibilidad de supervivencia a las especies. Las hojas parecen ser la fuente más consistente de sustancias inhibitorias, y la mayoría de los investigadores han trabajado con ellas, al menos en combinación con otras partes de la planta. Se ha encontrado específicamente que contienen toxinas (Rice, 1984). La alelopatía puede ser específica ya que su efecto depende de la existencia de un compuesto químico añadido al ambiente. De este modo es separado de la competencia que involucra la remoción de algunos factores del ambiente que es requerido por algunas otras plantas o microorganismos. Müller sugirió el término interferencia para referirse sobre todo a la influencia de una planta (ó microorganismo) sobre otra. La interferencia Planta No. 8, Diciembre 2009 podría influir en a m b o s , alelopatía y competencia (Rice, 1984). Realizando diferentes experimentos se d e m o s t r ó conclusivamente que el efecto de c u a l q u i e r compuesto dado puede ser inhibitorio o estimulatorio dependiendo de la concentración del compuesto y del medio circundante. El efecto alelopático de una planta sobre otro organismo no es totalmente para bien o para mal, sino que está regido por manifestaciones de mayor o menor grado según sean las características de los organismos involucrados. Sin embargo, el potencial de productos naturales que pueden ser usados por sus propiedades biológicas particulares como herbicidas, plaguicidas, antibióticos, inhibidores y estimulantes, entre otras propiedades, es prácticamente inagotable. PARA SABER MÁS: Rice, E.L. 1984. Allelopathy. Second Edition. Academic Press; Orlando Florida. Campos G.J. 2009. Potencial alelopático de extractos foliares de barreta [Helietta parvifolia (A. Gray) Benth], coyotillo [Karwinskia humboldtiana (J.A. Schultes) Zucc.] y gobernadora [Larrea tridentata (Moç. & Seseé ex DC.) Coville] sobre algunos procesos fisiológicos en semillas de seis genotipos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench]. Tesis de Químico Bacteriólogo Parasitólogo. Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León. San Nicolás de los Garza, N.L. México. 15 �SABÍAS QUE... LA INSÓLITA PERSONALIDAD DEL MUÉRDAGO E n muchos países uno de los adornos tradicionales de Navidad es el muérdago, que además ha servido de pretexto a muchas generaciones para dar o recibir un beso. En tiempos antiguos se pensaba que poseía poderes especiales para repeler a las brujas, y para aumentar la fecundidad, y curar el dolor de las muelas. Es lógico que los hombres de otras épocas llegaran a la conclusión de que esta planta estaba dotada de poderes sobrenaturales. No solo permanece verde todo el invierno, sino que rara vez, si es que alguna, entra en contacto con la tierra. El muérdago es una planta aérea que vive en las ramas de árboles y arbustos. Sus semillas alcanzan esa elevada posición gracias a la cortesía de los pájaros, que comen sus bayas y mas tarde eliminan las pegajosas semillas sobre otros árboles. La planta es capaz de elaborar su propio alimento (posee clorofila); pero tiene que sangrar los conductos del arbol para obtener su provisión de agua. Desarrolla sistemas semejantes a raíces que penetran en el árbol. Por lo general, el muérdago causa poco o ningun daño a su huésped. SABIDURIA EN POCAS PALABRAS “El hombre blanco se extinguirá quizás antes que las demás tribus, contaminen sus lechos y una noche perecerán ahogados en sus propios residuos”. “El Mensaje” (1854) “Plantar un árbol encierra un mensaje muy claro: Con ese simple acto usted puede mejorar su hábitat. La población cobra así conciencia de que puede influir en su entorno, y ello es un primer paso hacia una mayor participación en la vida de la sociedad”. Wangari Maathai, Premio Nóbel de la Paz 2004 Siembro robles, pinos y sicomoros, quiero llenar de frondas esta ladera quiero que otros disfruten de los tesoros, que darán estas plantas cuando yo muera. Marcos R. Blanco Belmonte (1871 – 1936) “Al principio creí que estaba luchando por salvar los árboles del caucho. Después pensé que estaba luchando por salvar la selva amazónica. Ahora me doy cuenta de que estoy luchando por la humanidad”. “La tierra provee lo suficiente para las necesidades de todos los hombres, pero no para su voracidad”. Chico Méndez (1944-1988) Mahatma Gandhi (1869 – 1948) “Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad.” “Hemos aprendido a volar como los pájaros, a nadar como los peces, pero no hemos aprendido el sencillo arte de vivir como hermanos”. Albert Einstein (1879-1955) Martin Luther King (1929 -1968) Premio Nóbel de la Paz en 1964 "No se como será la tercera guerra mundial, sólo se que la cuarta será con piedras y lanzas." “Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy todavía, plantaría un árbol”. Martin Luther King (1929 -1968) Premio Nóbel de la Paz en 1964 “Para que el hombre aprenda a respetar a la naturaleza. Debe aprender primero a respetarse así mismo, a respetar a su familia, a la sociedad, a su patria y al mundo”. Albert Einstein (1879-1955) “El hombre no puede crear, cambiar, modificar o abolir las leyes de la Naturaleza, pero lo que si puede hacer es descubrirlas, conocerlas, diferenciarlas y aplicarlas en beneficio de la Sociedad. En esto estriba el papel de la Ciencia y el hombre”. Dr. Eduardo Aguirre Pequeño Alfonso Reyes. Un Gran Poeta Mexicano “Desperdiciar, destruir nuestros recursos naturales, socavar y extenuar la tierra en lugar de utilizarla de manera que prospere, significará que cuando llegue el momento de entregarla a nuestros hijos, en vez de enriquecida y fecunda, estará ya devastada”. “Cuando hayas cortado el último árbol, contaminado el último río y pescado el último pez, te darás cuenta de que el dinero no se puede comer”. O.Maiso Theodore Roosevelt. Premio Nóbel de la Paz en 1905 Planta No. 8, Diciembre 2009 16 �ANÉCDOTAS DE UN BIÓLOGO E ntrevista al Mtro Humberto Sánchez Vega el10 de Diciembre del 2009 en el Café de Sanborns Ave Tecnológico en compañía del Dr. Sergio Salcedo y la Mtra. Consuelo González. NOMÁS CRUZANDO ELARROYO Cuando uno planea una excursión, sabe con exactitud la fecha y hora de su partida, pero difícilmente puede asegurar el día y hora del regreso, ya que no faltan imprevistos. El que sale a campo siempre está consiente de lo anterior y trata de que la esposa y parientes también lo comprendan. Les dices que regresas tal día, pero que te puedes retrasar un día o dos o que si no tienen noticias no se alarmen, mientras no haya una confirmación de un accidente. Pues bien, en otra ocasión, habíamos salido hacia un pueblito minero que se encuentra a las faldas del Cerro el Zamorano, cerca de Querétaro. Para llegar al pueblo se nos había informado que había que atravesar el rio Estorax, parecido al Santa Catarina. Jamás imaginamos cuán parecido era. El camión nos había dejado a la orilla del río y lo cruzamos para llegar al poblado. Pero en la noche empezó a llover torrencialmente y el nivel del agua subió tan rápidamente que de la noche a la mañana dejó incomunicado al pueblo. Después nos enteramos que el paso de un huracán había provocado la repentina lluvia, pero nosotros estábamos atrapados por el agua este afluente del Río Moctezuma. Los lugareños, acostumbrados a la situación, tenían una góndola en la que cruzaban enfermos de urgencia o el mineral que extraían. Pero como no estábamos familiarizados con este transporte, no quisimos arriesgar tampoco en esta ocasión nuestro preciado material botánico, colectado con tanto esfuerzo. Al no regresar en la fecha programada, nuestras familias se preocuparon y la noticia trascendió hasta los periódicos, quienes en el transcurso de los días siguientes se dieron vuelo publicando estadísticas sobre el número de personas que al extraviarse, eran rescatados con vida, lisiados o con fracturas. En mi casa, hubo varios vecinos que acudieron a dar el pésame a mi esposa y a mis padres. Incluso nuestra madrina de matrimonio se ofreció a pedir que se oficiara una misa por mi eterno descanso, en la iglesia de la colonia. La alarma llegó a tal extremo que la mamá de José Castillo Tovar viajó de San Pedro de las Colonias a Monterrey temiendo lo peor. Para nuestra fortuna el agua cesó y al fin, después de tres días, pudimos cruzar el río y nos dirigimos al lugar más cercano donde podíamos encontrar un teléfono. Nuestras familias recibieron con alivio la noticia de que nos encontrábamos bien y a salvo y mi esposa y mi padre jamás han admitido que en su preocupación, hubieran pensado que realmente nos hubiera ocurrido algo malo o fatal. Esto debe ser cierto pues nunca he batallado para volver a salir de excursión. OTRO LIO En otra ocasión habíamos salido un grupo de Biología y un servidor hacia montemorelos. Al ir bajando del cerro de la Muela cerca del ejido la Trinidad, algunos se retrasaron para atender necesidades fisiológicas y en su carrera por alcanzar al grupo desprendieron algunas piedras, que salieron disparadas hacia nosotros. Lamentablemente, Esperanza Magallanes recibió un rozón de una de ellas en la cabeza y empezó a sangrar profusamente por la herida. Esto retrasó al grupo mientras se le aplicaron los primeros auxilios y Juanito, el hijo del carnicero de la Colonia talleres junto con algunos otros, se ofrecieron a adelantarse para conseguir ayuda. Otra vez se armó un grupo de rescate y a nuestra llegada a Montemorelos se armó tremendo lío porque nos habían dado por perdidos por el retraso. CAMARADERIA, LA CLAVE DE LA SUPERVIVENCIA La inexistencia de brecha generacional influyó grandemente para que la escuela sobreviviera, todos nos hablábamos de tu, pero siempre con un gran respeto. Incluso recuerdo que a Briseño de la Fuente le llegué a dar clase en la cafetería de la Benavides que se encontraba en Padre Mier y Juárez. Mientras nos tomábamos el cafecito el tomaba la clase conmigo. Siempre hubo una formalidad en la hora y la duración de la clase a pesar de lo informal del lugar, donde Briseño era “conocido concurrente”. Recuerdo que por ser de más edad que el resto de sus compañeros a Briseño lo mosqueaban sus compañeros diciéndole “ya cásate” o que era el soltero más codiciado. Pero era muy aplicado en clase. Planta No. 8, Diciembre 2009 17 �TU ESPACIO... EXPERIENCIA SOBRE EL CURSO-TALLER DE DIBUJO CIENTÍFICO ¿ Cuántas veces hemos querido palpar en un dibujo algo que imaginamos u observamos?, desde que somos niños aun antes de saber escribir ya dibujamos (a papá, mamá, nuestra casa, etc.) y si nos fuéramos más atrás en la prehistoria ya se hacían dibujos (o pinturas) representando escenas tan relevantes para la vida cotidiana de ese entonces como lo eran las cacerías. Hoy en día existen diferentes tipos de dibujo como el simbólico, estético y científico, siendo el estético el más utilizado o preferido a mi consideración por la mayoría de las personas. En el caso particular de aquellos que tenemos una formación científica, el dibujo nos es de mucha utilidad e incluso es una herramienta que muchos de los casos resulta necesaria; sin embargo no todos nacemos con el don o creemos no tenerlo. Mi primer encuentro con el dibujo “para ciencia” (y sé que el de muchos colegas también) se dio en el Lab. de Zoología de Invertebrados No Artrópodos en el que el M.C. Gerardo Guajardo nos pedía dibujar protozoarios, conchas, poliquetos, etc, y fue entonces donde para algunos fue el descubrimiento de una habilidad o una debilidad; no obstante, nuestros dibujos de entonces distan mucho de ser “científicos” a lo más son Planta No. 8, Diciembre 2009 representaciones de lo que observamos tratando de apegarnos a la realidad, pero sin ser precisos y la mayoría de las veces sin proporción. Pero para nuestra fortuna se nos dio la oportunidad de tomar un curso-taller en el que la mejor ilustradora científica del país, la Mtra. Elvia Esparza vino a trasmitir sus conocimientos a un pequeño pero muy entusiasta grupo de alumnos y un maestro que vieron la oportunidad de aprender la verdadera forma de hacer dibujo científico dentro de las VI Jornadas Botánicas, en el que aprendimos dos de las características más importantes: la observación detallada y la paciencia. Una semana fue el tiempo que duró este curso y no importó estar de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. creo que para todos los que lo tomamos pensamos lo mismo: fue tiempo mejor invertido porque además de aprender muchas cosas convivimos con la maestra Elvia, una excelente persona siempre ávida por transmitir su experiencia, sencilla, amena y de una gran calidad humana que nos hizo quedarnos con ganas de aprender más. Agradezco y felicito a nombre de todos mis compañeros, al cuerpo académico del Depto. de Botánica por tan acertada decisión de organizar este curso-taller de Dibujo Científico que esperamos no sea el último en realizarse en nuestra facultad. M. C. Liliana Ramírez Freire 18 �PARA REFLEXIONAR Murió un Biólogo... U n Biólogo se murió y se fue a las puertas del Cielo (es bien sabido que los Biólogos por su noble labor en pro de la naturaleza siempre van al cielo). San Pedro buscó en su archivo, pero ultimamente andaba un poco desorganizado y no lo encontró en el montón de papeles, así que le dijo: 'Lo lamento, no estás en listas...'. De modo que el Biólogo se fue a la puerta del infierno donde inmediatamente le dieron albergue. Al padecer las miserias del infierno (ya estaba acostumbrado), se puso mejorar la calidad del aire y del suelo, a controlar la temperatura, la humedad, las plagas y las especies invasoras, hizo análisis bacteriológico y fisicoquímico del agua de los pantanos para mejorar la calidad del ambiente, realizó manejo de residuos, reforestó y explotó los recursos naturales del infierno de manera sustentable, haciendo de ese lugar un verdadero paraíso tropical y el lugar más agradable jamás pensado. Con el paso del tiempo, ya tenían Sistema de Información Geográfica, ISO 9000, legislación ambiental, invernaderos con producción controlada de alimentos orgánicos y flores tropicales, sistema de monitoreo de calidad del aire, excelente temperatura, inodoros ecológicos controlados, programas de mantenimiento predictivo, sistemas de control de laboratorio, sistemas de detección de incendios, etc. y TODO funcionando en base a energías renovables, por lo que el Biólogo se hizo de muy buena reputación. Un día Dios llamó al Diablo por teléfono y con tono de sospecha le preguntó: '¿Y qué..... cómo la estas pasando allá en el infierno?' ¡¡Estamos 'en la gloria'! Tenemos ISO 9000, las plagas controladas, sistema de monitoreo, la mejor comida, aire acondicionado, inodoros controlados, excelente salud, escaleras eléctricas, equipos electrónicos, internet, sistemas de control de laboratorio, etc. y TODO funcionando en base a energías renovables. Oye, apúntate mi dirección de e-mail, es 'eldiablofeliz@infierno.com' .... Y no sé cuál será la próxima sorpresa del Biólogo. '¿Qué?, ¡¿QUÉ?! ¿¿TIENEN un BIÓLOGO allí??. Eso es un error, nunca debió haberles llegado un Biólogo. Los Biólogos SIEMPRE van al cielo, eso está escrito y resuelto ya. ¡Me lo mandas inmediatamente!'. '¡Ni loco!. Me gusta tener un Biólogo de planta en la organización... Y me voy a quedar con él eternamente'. Mándamelo o... O... ¡¡TE DEMANDARÉ!!...'. Y el Diablo, con la vista nublada por las lágrimas de una tremenda carcajada, le contestó: '¿¿Ah Sí?? ...y por curiosidad... ¿DE DÓNDE VAS A SACAR UN ABOGADO si todos están aquí? ‘ HAY QUE ENTENDER Y QUERER A LOS BIÓLOGOS Planta No. 8, Diciembre 2009 19 �AGENDA BOTÁNICA Receptors and Signaling in Plant Development and Biotic Interactions (Keystone) Fecha: 14 al 19 de Marzo 2010 Lugar: Ciudad Tahoe, California http://www.keystonesymposia.org/Meetings/ViewMeetin gs.cfm?MeetingID=1063 21st International Conference on Arabidopsis Research Fecha: 6 al 10 de Junio 2010 Lugar: Yokohama, Japón http://arabidopsis2010.psc.riken.jp/ 12th International Association for Plant Biotechnology Congress Fecha: 6 al 10 de Junio 2010 Lugar: St. Louis, MO http://www.iapb2010.org/ 4th Global Botanic Gardens Congress 2010. Fecha: 13 al 18 de Junio 2010 Lugar: Dublín, Irlanda http://www.4gbgc.com/ 10th International Conference on Plant Anaerobiosis Fecha: 20 al 25 de Junio 2010 Lugar: Tuscania, Italia http://www.plantlab.sssup.it/ISPA2010/ SEBatPrague2010 (SEB Annual Main Meeting 2010) Fecha: 30 Junio al 3 Julio 2010 Lugar: Hotel Clarion, Praga http://www.sebiology.org/meetings/Prague/Prague.html 2010 Cold Spring Harbor Course Molecular Techniques in Plant Science Fecha: 2 al 22 de Julio 2010 Lugar: Cold Spring Harbor Laboratory, New York http://meetings.cshl.edu/courses/c-plan10.shtml Nitrogen2010 (The 1st International Symposium on the Nitrogen Nutrition of Plants) Fecha: 26 al 30 Julio 2010 Lugar: Inuyama, Japón http://www.agri.tohoku.ac.jp/cellbio/nitrogen2010/nitroge n2010.htm American Society of Plant Biologists (ASPB) Fecha: 31 de Julio al 4 de Agosto 2010 Lugar: Montreal, Canadá http://www.aspb.org/meetings/pb-2010/ Planta No. 8, Diciembre 2009 DIRECTORIO Dr. Jesús Ancer Rodríguez Rector Dr. Rogelio Garza Rivera Secretario General Dr. Ubaldo Ortíz Méndez Secretario Académico Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la FCB Dr. José Ignacio González Rojas Subdirector Académico FCB M.C. Ramón R. Cavazos González Subdirector Administrativo Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Lider del Cuerpo Académico de Botánica EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez Dr. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66451 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, Imagen de Portada e Indice por Ilustradora Mtra. Elvia Esparza 20 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2009 Número Número de la revista 8 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2009, No 8, Diciembre Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/12/2009 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020182 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Botánica Cambio climático Elvia Esparza Familia Euphorbiaceae en Nuevo León Humberto Sánchez Vega Reino Vegetal https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19958/Planta_2009_No_7_Junio.pdf 2aeaae847d0559f1f7e6af39ff60988e PDF Text Text Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL No. 7 Junio 2009 �Contenido: Editorial...........................................................3 Personajes Micólogos Pioneros en México.........................4 ¿Por qué salir de campamento?..................6 Colecta y Manejo de Hongos.........................8 Fanthongástico.............................................11 Hongos comestibles....................................12 Curiosidades................................................14 Strobilomyces floccopus Sabías Que....................................................15 Los hongos venenosos................................16 Nuestros Compañeros inseparables: Esporas en el Aire........................................18 Etnobotánica El Chile.............................................................20 Tu Espacio.....................................................22 Para Reflexionar............................................23 Agenda Botánica..........................................24 Geastrum saccatum Simblum sphaerocephalum Planta No. 7, Junio 2009 2 �EDITORIAL E n este número se tratan algunos aspectos del Reino Fungi. Pocos seres vivos tienen una influencia tan decisiva en los ecosistemas como los miembros de este Reino. Los hongos tienen la titánica responsabilidad funcional de reciclar la materia orgánica generada por las comunidades del orbe, tarea que comparten con las bacterias. La disponibilidad de nutrientes producto de esta descomposición, genera las moléculas simples que requieren los productores primarios para sostener la trama trófica en los ecosistemas y asegurar la vida tal y como la conocemos. Lo fantástico de estos organismos es que siendo tan diversos, numerosos e importantes, su tamaño microscópico los hace pasar desapercibidos, razón por la cual el promedio de los seres humanos solamente se percata de su presencia cuando sus actividades afectan su salud o su economía. Las tiñas, la caspa y el pie de atleta son enfermedades comunes causadas por hongos al hombre, los mildius, carbones y royas afectan a las plantas que cultiva, mermando sus cosechas y algunos hongos cuando se consumen pueden causar desde trastornos digestivos pasajeros hasta envenenamientos con un desenlace fatal. En el otro lado de la balanza, muchos hongos son comestibles e incluso considerados como manjares exquisitos, las fermentaciones fúngicas sostienen las industrias panificadora, cervecera, vitivinícola y de licores en general, así como aquélla de los quesos gourmet y muchas otras dedicadas a la producción de ácidos orgánicos y vitaminas. Dentro de nuestra comunidad universitaria, los hongos son objeto de estudio con enfoques variados. Pidiendo una disculpa anticipada a aquellos investigadores que por omisión involuntaria no se mencionen enseguida, esperamos que esta sinopsis sirva para resaltar la importancia del estudio de los hongos en nuestra facultad. En el Departamento de Microbiología e Inmunología, la micología médica es el área de investigación de los M.C. Gerardo Ramos Alfano y Juan Manuel Adame Rodríguez. La detección en tiempo real de Micotoxinas contaminantes de alimentos es una de las áreas de especialidad de los Doctores José Santos García Alvarado y Norma Laura Heredia Rojas. Planta No. 7, Junio 2009 La detección, diagnóstico y manejo de los hongos fitopatógenos es un campo abordado por la Dra. Lidia Norma González Solís y el M.C. Nabor González Garza. El control biológico de plagas de insectos mediante hongos entomopatógenos es un proyecto vigente del Cuerpo Académico de Biotecnología y en lo particular, los Drs. José Ma. Viader Salvadó y Martha Guerrero Olazarán utilizan como vehículo de expresión para la producción de proteínas heterólogas al ascomiceto levaduriforme Pichia pastoris, mientras el Dr. Hugo Alberto Luna Olvera estudia antagonismos microbianos en suelo y la Dra. Katiuska Arévalo Niño la biodegradación de colorantes por enzimas ligninolíticas de hongos. La caracterización de estas enzimas es objeto de del Dr. Carlos Eduardo Hernández Luna y su equipo de trabajo quienes ha aislado y purificado lacasas de varias especies de Trametes en el Depto. de Química probándolas exitosamente en la decoloración de colorantes textiles de uso común. Actualmente incursiona en el control biológico de fitopatógenos por macromicetos y la detección de sustancias antimicrobianas en sus cultivos. En el Depto de Botánica, el Dr. Sergio Moreno Limón recientemente incursionó en el control de hongos fitopatógenos que afectan cultivos postcosecha utilizando extractos vegetales. Por su parte la Dra. Alejandra Rocha Estrada, en su línea de investigación sobre aerobiología urbana, recientemente ha iniciado el estudio de la dinámica temporal y espacial de las esporas de hongos en el aire, tanto en exteriores como en interiores. Finalmente, en el área de alimentos, los hongos han sido empleados para mejorar las propiedades alimenticias de productos agrícolas por la Dra. Ma. Guadalupe de Jesús Alanís Guzmán y el M.C. Carlos Leonel García Díaz. Los hongos también se estudian en las Facultades de Agronomía y Ciencias Forestales, por lo que podemos concluir que es fácil ser cautivados por alguna de las ramas de la micología y esperamos sinceramente que muchos más alumnos se involucren en breve en alguna de ellas. Los Editores 3 �MICÓLOGOS PIONEROS EN MÉXICO E n esta ocasión, a diferencia de los numeros anteriores de nuestra revista, no nos limitaremos a hablar de un solo personaje y haremos alusión a varios investigadores que tuvieron contribuciones fundamentales en el desarrollo de la micología en México en sus inicios. Empezaremos por mencionar que el campo de la micología es una disciplina muy joven en México, sus inicios se remontan a los años treinta cuando los pioneros en el campo, como el Dr. Manuel Ruiz Oronoz, quien fue un estudioso de la botánica criptogámica, la empezaron a desarrollar. En los años cuarentas, el entonces Biólogo Teófilo Herrera, egresado de la Facultad de Ciencias de la UNAM y discípulo del Dr. Ruiz Oronoz, heredó la vocación de aquél por la micología y juntos iniciaron en 1947 la Colección de hongos del Herbario Nacional y publicaron en 1948 un artículo sobre macromicetos de Cuicatlán, Oax. En 1950 “Don Teófilo” incursionó en el estudio de los gasteromicetes con la descripción de Podaxis pistilaris y este interés culminó con el desarrollo de su tesis doctoral defendida en 1964 sobre los gasteromicetes conocidos del Valle de México. En el campo de los micromicetes estudió junto a su alumno el ahora Dr. Miguel Ulloa las levaduras de las bebidas fermentadas tradicionales como el pulque, tepache, colonche y tesguino entre otras, hasta volverse una autoridad en el tema. Por aquél entonces un biólogo del IPN, de nombre Gastón Guzmán comenzó a interesarse por los hongos. Contaba con 23 años cuando en 1955 se dio cuenta de la falta de libros sobre el tema en México, al tratar de estudiar los hongos del desierto de los Leones. En 1956 fue presentado por el Prof. Alfredo Barrera al Dr. Teófilo Herrera en la Casa del Lago, entonces sede del Instituto de Biología de la UNAM y el siguiente año un suceso marcó definitivamente su formación académica. En 1957 el Dr. Robert Gordon Wasson (1898-1986) quien fue un banquero internacional y micólogo aficionado publicó su artículo “En busca del hongo mágico” en la revista LIFE sobre el redescubrimiento del uso arcaico de los hongos enteógenos en México. Por sus 30 años de estudio sobre el papel cultural que tuvieron los hongos -especialmente los psicoactivos, como la Amanita muscaria y los Psilocybe, en el origen de las religiones es considerado el padre de la etnomicología. Este artículo (http://www.imaginar ia.org/wasson/wass on.htm) le dio fama mundial y tuvo un gran impacto en esos años, al grado que propició que el Dr. Roger Heim (1900-1979) micólogo de fama mundial y director de Museo Nacional de Historia Natural de París, se interesara tanto, que lo acompañó en su última expedición para buscar y estudiar los hongos alucinógenos. 4 �P E R S Heim los examinó en el campo, describió cuatro nuevas especies y dos nuevas variedades de estos hongos e ideó técnicas para cultivarlos en el laboratorio. Además en 1956 pidió ayuda a los laboratorios Sandoz para extraer los principios activos de los hongos. Albert Hoffman, un investigador químico de Sandoz, pronto aisló la psilocibina y la psilocina y desarrolló una técnica para realizar la síntesis de estos compuestos. La información sobre los hongos se extendió rápidamente y comenzó la experimentación tanto con hongos como con las sustancias sintéticas y los "hongos mágicos" formaron, inmediatamente, parte del movimiento psicodélico de los años 60. Las descripciones de nuevas especies despertaron el interés de micólogos de la talla del Dr Rolf Singer (1906-1994) y estos personajes contactaron al Dr. Herrera para realizar sus colectas. En 1958, el Dr. Herrera incursionó en el estudio de los hongos alucinógenos de Oaxaca, colaborando con el Dr. Heim, un apasionado del tema y fue el primero en cultivar en México Psilocybe cubensis en laboratorio, junto con la Dra. Martha Zenteno. Para la realización de sus viajes de colecta, el Dr. Herrera se apoyó en el entonces estudiante Gastón Guzmán y estos viajes impulsaron su formación profesional inicial, que culminó en 1958 con la defensa de su tesis “Estudio taxonómico y ecológico de los hongos neurotrópicos mexicanos”. La mancuerna entre el Dr. Herrera y el Biól. Guzmán sobre el estudio de los macromicetos, fue muy fructífera, ya que publicaron en conjunto en 1961 un estudio con la descripción e ilustraciones de 82 especies de “Hongos comestibles de los mercados de México” en los Anales del Instituto de Biología y posteriormente en cuatro partes que aparecieron de 1970 al 73, “Los macromicetos de México” en el Boletín de la Sociedad Mexicana de Micología. En 1965, cuando se encontraba realizando una estancia en el herbario de la Universidad de Michigan, el Dr. Guzmán recibió una carta de un Biólogo de la Universidad de Nuevo León, solicitándole corroborara la identificación de varios ejemplares de hongos poliporáceos que atacan la madera y los cuales eran material de una tesis que el dirigía. Se trataba del Biólogo José Castillo Tovar, con quien a su regreso a México publicó dos artículos Planta No. 7, Junio 2009 O N A J E S pioneros en el país sobre “Los poliporáceos de Nuevo León”, uno en la Revista Ciencia en 1969 y otro en el Boletín de la Sociedad Botánica de México en 1970, basados en el material que juntos habían analizado. Al paso de los años el contacto entre ambos se estrechó al grado que el “Maestro Castillo” apoyó económicamente al Dr. Guzmán en la publicación de su obra clásica “Identificación de los hongos comestibles, v e n e n o s o s , alucinantes y destructores de la madera” en 1977. Por su parte, el Dr. Guzmán ha ayudado a lo largo de 40 años de amistad, a diferentes becarios del Dr. Castillo para la realización de sus tesis, entre otros a los actuales Doctores Santiago Chacón quien es investigador del Instituto de Ecología de Xalapa, Ver., José Marmolejo que es Investigador de la Facultad de Ciencias Forestales de la UANL y Ricardo Valenzuela Investigador de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN, actual Presidente de la Sociedad Mexicana de Micología y especialista en Poliporáceos. Desde entonces el estudio de los hongos en Mexico se ha extendido a todos los rincones del país, pero son necesarios más micólogos para revelar y describir la diversidad del reino, ya que el número de especies que aún falta por descubrir es abrumador. Los campos se han diversificado y las oportunidades de desarrollo están abiertas para quienes tengan un poco de visión y deseen aprovecharlas. Aquí solamente se ha mencionado el inicio de la historia, pero son necesarios nuevos personajes para seguirla y esperamos que muchos de ustedes se interesen en ser protagonistas en un futuro próximo, después de leer este número de Planta. Dr. Sergio M. Salcedo Martínez 5 �¿ POR Q UE Dr. Carlos E. Hernández Luna Biol. Mariana Herrera P osíblemente una de las razones de elegir la Facultad de Ciencias Biológicas para estudiar una licenciatura fue el practicar el campismo. Ya fuera porque lo practicábamos y deseábamos saber más acerca de todos los seres vivos que observamos en nuestras salidas a campo, o bien, debido a que lo practicábamos poco y queríamos tener la posibilidad de hacerlo de una manera más frecuente o deseábamos hacerlo por primera vez, pero de una forma segura al acompañarnos por personas con más experiencia. Indudablemente después de la primera experiencia, todos consideramos el acampar como una buena opción en cuanto a vacacionar. Y es que todos los viajes de campamento ofrecen la incomparable oportunidad de tener un contacto con la naturaleza, tener aventuras al aire libre, entablar y reafirmar amistades junto a una fogata, tomar fotografías que sirven de temas de conversación en reuniones familiares y de oficina, mejorar nuestra salud y vivir anécdotas que se comparten con amigos, hijos y nietos, por lo q u e e l campismo se ha convertido en una opción muy atractiva para aquellas personas que desean salir de la rutina y liberarse del estrés que impone el ambiente urbano. Como organizar un viaje de campo Se recomienda organizar los viajes de campo con las opciones que estén a tu alcance. Se puede planear un viaje adaptándose a las habilidades y equipo que se tengan a la mano. Esto es que se puede realizar campamentos con equipo básico o se pueden realizar campamentos de un mayor nivel con equipo más especializado. Planta No. 7, Junio 2009 9 Planear un viaje por primera vez, sin saber lo que necesitas, puede llegar a ser un poco difícil. Para empezar debemos considerar que personas nos acompañarán en el viaje, el tipo de lugar a visitar y la intensidad de la actividad durante el viaje, ya que se experimentan diferentes situaciones en una playa a las que encontramos en un área montañosa, un bosque o un desierto . Los siguientes puntos deben de tomarse en cuenta para la planeación del viaje Compañía. Pueden ser miembros de tu familia o amigos. Conociendo las habilidades y dificultades de tus acompañantes puedes delegar responsabilidades de acuerdo a éstas. Una persona que sepa cocinar es un buen candidato para estar a cargo de la planeación y preparación de la comida, mientras que una persona que tenga mayor experiencia en cuanto a acampar puede estar a cargo de la preparación de las tiendas y la elección del lugar para acampar. Acampar en grupo es mucho mas seguro, práctico y divertido. Lo más recomendable es mantenerse como grupo y no separarse jamás. Lugares donde acampar. Cuando se piensa en acampar siempre viene a la mente un lugar montañoso o boscoso, pero no son las únicas opciones que tienes para elegir. Muchas playas tienen áreas donde puedes acampar y es fácil instalar tu tienda sobre la arena de la playa. Salir a campar te da la oportunidad de:  Disfrutar la tranquilidad y el silencio de la vida al aire libre.  Explorar áreas y observar paisajes que de otra forma no podrías ver.  Aprender nuevas habilidades y explorar nuestras limitaciones físicas.  Respirar aire fresco y hacer un poco de ejercicio.  Ahorrar dinero vacacionando en lugares muy diferentes a los tradicionales. Sustituyes las estacas por pedazos de madera amarrados con un cordón y los entierras en la arena. Amarrando el extremo del cordón libre en el lugar donde normalmente pones la estaca permitirá que se encuentre estable y sin movimientos. 6 �S A L I R DE CAMPAMENTO? Algunas otras opciones pueden ser algún lugar cerca de un cuerpo de agua, de cavernas o una zona desértica. Puedes aprovechar para practicar algún deporte, como escalar en roca o simplemente nadar en un río. Niveles de dificultad Debes pensar que tan intenso quieres que sea tu viaje o que habilidades tienes para acampar. Algunos lugares te dan todas las facilidades (disponibilidad de baños, lugares para hacer fogatas e incluso instalaciones eléctricas), mientras que otros lugares no las tienen. Puedes acampar en un lugar cuyo acceso se facilite por encontrarse cerca de un poblado o encontrar un lugar alejado de la civilización, teniendo presente que en caso de alguna emergencia la ayuda tardará en función de la distancia y lo agreste del terreno. Conoce tus habilidades, no planees un viaje muy avanzado si eres un principiante en campismo. Si dentro de tu equipo de campamento hay alguna persona que ya ha visitado algún lugar o es mas experimentado, nómbrenlo guía, si todo tu grupo esta compuesto por novatos, es muy recomendable solicitar consejos y ayuda para planear el viaje. Plan de Contingencia Es importante tener un plan de contingencia para seguir en caso de que algo salga mal en el viaje. ! Averigua de antemano la manera más rápida de llegar a un lugar poblado desde cada sitio que planeen visitar, es decir la ruta más rápida a la civilización. ! Infórmate acerca de rutas alternativas en caso de que en tu ruta a seguir se encuentre algún obstáculo o dificultad. ! Deja a tu familia un plan detallado de las actividades que realizarás y un mapa con los lugares que visitarás. ! A tu regreso notifica de inmediato a quienes informaste de tu viaje que regresaste sin novedad. Dejando el área de campar Asegúrate de llevarte tu basura y dejar el lugar como lo encontraste, si encuentras basura de los campantes previos llévatela de igual manera. Cubre cualquier hueco que Planta No. 7, Junio 2009 hayas hecho en la tierra, los que hiciste para poner las estacas de tu tienda o el que realizaste para hacer alguna fogata. Antes de irte apaga totalmente tu fogata para evitar cualquier incendio. Trata de dejar el sitio como si nunca hubieran estado ahí. Al llegar a la ciudad habla con tu contacto en casa o amigos para avisar que llegaste con bien. Deposita la basura en los contenedores adecuados. Desempaca para lavar tu ropa, alza tu tienda en algún jardín o lugar para le de un rato el aire y si es necesario lávala para evitar que se maltrate y dure para mas salidas a campo. Algunas cosas que se recomienda llevar para acampar son… Indudablemente el equipo para acampar, bolsa de dormir, tienda de campaña, lámparas con pilas nuevas, repelente para insectos, bloqueador solar (aún si esta nublado es recomendable usarlo), papel higiénico, bálsamo labial, desodorante, cepillo y pasta de dientes, jabón, una pequeña toalla y cerillos a prueba de agua. Es recomendable llevar alimentos y bebidas energéticas de reserva, ropa extra y toda tu ropa y artículos dentro de bolsas plásticas en tu mochila, así, si llueve o se moja tu mochila tu ropa estará seca. Si vas a acampar durante varios días asegúrate de llevar la ropa necesaria, no olvides llevar pantalones o shorts extra, tenis, gorra, ropa interior, ropa térmica, rompe-vientos, suéter, traje de baño, impermeable, todo esto considerando previamente la época del año, las condiciones climáticas del lugar donde acamparás o los lugares por los que pasarás hasta llegar a tu destino. Es importante llevar siempre, un medio efectivo de comunicación (teléfono celular o radio de onda corta) y un botiquín básico de primeros auxilios (alcohol, gasas, vendas, curitas, antihistamínicos, etc.), contraveneno para ofidios dependiendo de la zona y en caso de estar llevando algún tratamiento, el medicamento necesario. Nunca asumas que alguien de tu equipo llevará lo necesario, mejor llama para asegurarte quien lo lleva o carga tu con él. Si la colecta es de unas horas o varios días hay que planear el menú de cada comida y asegurarse que no falte o sobre, sobre todo si hay que cargarla. Si pretenden cocinar, procuren llevar un pequeño recipiente para calentar agua, sartenes pequeños, abrelatas, espátulas, cubiertos, vasos y platos de metal o plástico, bolsas para basura y un contenedor con agua. 7 �C O L E C T A E l cuerpo vegetativo de un hongo está formado por filamentos blanquecinos o hifas, que en conjunto reciben el nombre de micelio, el cual comúnmente pasa desapercibido por su tamaño y por encontrarse inmerso en el suelo, la madera u otro sustrato. Cuando dos hifas haploides (n) procedentes de micelios de la misma especie pero con diferente constitución genética se encuentran, ocurre plasmogamia, luego intercambian núcleos entre sí pero no hay fusión nuclear, por lo que en esta fase “diploide” (2n) cada célula del micelio posee dos núcleos y se denomina dicarionte. Al presentarse un ambiente favorable, las hifas dicariontes se concentran y fusionan entre sí para formar una estructura densa que aflora hacia la superficie de la tierra (u otro sustrato), encargada de liberar las esporas producto de la fusión nuclear y meiosis posterior: el carpóforo. La identificación de los hongos superiores se basa principalmente en las características de esta estructura, también llamada seta o cuerpo fructífero, la cual es visible sin ayuda de una lente. Pero hay que saber cómo colectarlo íntegramente, qué características buscar en él y la terminología para describirlas y registrarlas antes que se pierdan o cambien en el proceso de secado que requiere su conservación. La colecta Los hongos son cosmopolitas. Se pueden encontrar en jardines, pastizales, matorrales y bosques. En campo abierto o en cavernas. Enterrados en el suelo o descubiertos, entre las espesuras del bosque o del matorral. Pueden estar en la superficie superior o inferior de árboles caídos; en la parte basal, o intermedia del tronco o ramas de los árboles. Por lo que al salir de cacería de hongos hay que estar atentos a todo lo que nos rodea, pero para poder disfrutar de las incursiones al campo, primero hay que planear el viaje, aunque solo sea de un día y prevenir toda contingencia. En cualquier salida a campo en lo primero que se deber pensar es en la seguridad, por lo que si se desconoce la zona y no hay un guía en el grupo hay que contar con un mapa del área a explorar. Para la colecta en sí, una navaja o palita de jardinería para extraer los hongos, lupa para observar los detalles, cámara fotográfica, una canasta o bien contenedores plásticos (lapiceras, cajas chaquireras u otros herméticos plásticos para alimentos) que pueden estibarse dentro de una mochila para separar los hongos sin que se mezclen o se dañen. Bolsas de papel para los ejemplares más grandes. Diario de colecta, lápices, plumones, etiquetas y si es posible, un geoposicionador. Si la excursión es de varios días sería deseable contar con cartulinas blancas y negras o en su defecto papel aluminio y vasos desechables para colocar los hongos y cubrirlos al Planta No. 7, Junio 2009 Y M A N E obtener las esporadas. Al encontrar un hongo, es muy importante dejar al descubierto la totalidad del carpóforo antes de manipularlo. Para ello hay que retirar las ramitas y hojarasca que puedan estar cubriéndolo y rodeándolo, así como escarbar cuidadosamente alrededor de él para descubrir su extremo inferior, que en ocasiones puede estar enterrado varios centímetros en el sustrato. Antes de extraerlo es muy recomendable tomar una serie de fotografías, del habitat (tipo de vegetación y sustrato: madera, suelo, estiércol) y el aspecto lateral y dorsal del hongo. Una vez colectado, acercamientos de la superficie superior, inferior y del margen, si es posible. Características iniciales a observar Después de retirarlo del sustrato, hay que registrar el color de cada una de sus partes y superficies (superior e inferior), así como los cambios que pueden presentarse después de tocarlo o al presionar con la punta de una navaja su superficie Enseguida hay que anotar la textura (lisa, aterciopelada, áspera, viscosa), su consistencia (esponjosa, carnosa, dura, rígida, flexible), si despide un olor particular (anís, frutal, ajo) o el típico de hongo y muchos micólogos mastican un pedacito del hongo y lo pasan sobre las diferentes regiones de la lengua para apreciar su sabor (astringente, ácido, dulce, picante) y enseguida lo escupen y se enjuagan la boca varias veces con agua para evitar intoxicaciones. En este momento es también recomendable hacer un corte con la navaja en la superficie o las láminas (si presenta) para observar si exuda un líquido lechoso y el color del mismo. Por último hay que medir la altura, anchura o diámetro y longitud antes de pasar a describir su forma y estructura. Estructuras y características a detalle Formas Un cuerpo fructífero puede presentar varias formas: resupinado (en forma de costra que crece en forma radial sobre el sustrato), reflejo (cuando la costra se desprende por la orilla formando una lámina, que puede ser de diferente grosor), o en repisa (cuando de un sustrato en posición vertical se proyecta perpendicularmente el hongo, que comúnmente es dorsoventralmente aplanado). Las repisas pueden tener o no un pie de fijación y llamárseles estipitadas o sésiles respectivamente. Este pie puede ser lateral, excéntrico o central en su punto de fijación al hongo. 8 �J O D E H O N G O Además de la forma de repisa, los hongos pueden tener formas esféricas, piriformes (bejines, pedos de lobo, bolas de humo), estrelladas (estrellas de tierra), de ramas sencillas (delgadas o gruesas, redondas o planas), ramificados y con aspecto de coral, formar discos aplanados sésiles o pedunculados, tener aspecto cerebroide (morillas o morquelas), de nido de pájaro (nidularias), de canasta, de oreja o aún fálico. Estructuras La forma con la que estamos más familiarizados es la de sombrilla que es la típica del champiñón y la que aparece comúnmente en los juegos de video más populares. Sus partes (no siempre todas presentes), de abajo hacia arriba son: los rizomorfos, la volva, el pie o estípite, el anillo y el sombrero o pileo. Enseguida se describen cada una y se mencionan las variaciones más comunes de ellas. S Tipos de pie El anillo son restos del velo universal que se quedan adheridos al pie en su parte superior, media o inferior cuando abre la sombrilla y se observan ya sea como una banda simple o doble, una membrana, escamas o fibras (cortina). Estos restos también pueden quedar colgando del margen del sombrero o pileo formando el velo. Variaciones de las partes y regiones En su fase juvenil, el hongo está rodeado por una membrana suave que cubre todo el carpóforo y tiene una apariencia de cascarón de huevo, el velo universal. Durante el desarrollo del carpóforo el velo se va rasgando transversalmente, dejando en la parte inferior una copa o volva de la que emerge el pie Tipos de anillo La parte de abajo del sombrero puede presentar poros o láminas, constituyen la parte fértil o himenio del carpóforo. Estas últimas pueden estar muy juntas (densas) o muy separadas (distantes). . Formas de volvas El pie puede presentar filamentos de consistencia más o menos suave y de colores claros (cordones miceliares) o cordones gruesos, oscuros y duros parecidos a raíces (rizomorfos). Puede ser cilíndrico, comprimido o clavado (engrosado en la parte inferior). Su consistencia puede ser cartilaginosa (que al doblarlo se quiebra como cartílago), fibrosa (que al romperlo se desgarra en fibras), coriácea (flexible y elástico como cuero y no se quiebra fácilmente) o porosa (que al golpearlo se fragmenta en pedazos). Su interior puede ser sólido, hueco o cavernoso, al cortarlo longitudinalmente. Planta No. 7, Junio 2009 Hacia el pie pueden estar unidas a él (adheridas), descender por el (decurrentes) o no tocarlo (libres), su margen puede ser liso, ondulado o dentado y en su anchura puede variar de angostas a gruesas. Algunas son delicuescentes, es decir, se desintegran por autolisis. Entre el himenio y la superficie del sombrero se encuentra el contexto o carne. Inserción de láminas 9 �El pileo o sombrero puede presentar diversas formas viéndolo lateralmente o desde arriba. Formas del pileo Transporte y obtención de esporadas Es importante tener mucho cuidado al transportar los hongos durante la colecta y del sitio de colecta al laboratorio. Si en campo no se obtuvieron las esporadas, es importante que al llegar al laboratorio sea una de las primeras actividades. La obtención de la esporada deber ser antes de secarlos. Para la interpretación de la esporada es de mucha ayuda contar con tablas de colores para una buena identificación del color de las esporas. Aprovechemos la esporada para describir y si es posible medir y obtener el tamaño promedio de las esporas. Observación y reacciones No todas las partes o estructuras del carpóforo se tiñen igual con colorante. La tinción diferencial o metacromasia permite el uso de ciertos colorantes para distinguir las estructuras, que tienen valor taxonómico. Para observar al microscopio comúnmente se utiliza NH4OH cuando la consistencia es carnosa o si se observa epicutícula, incrustaciones de pigmento y ornamentaciones de esporas, mientras que para capas gelatinosas u hongos de consistencia correosa, corchosa o maderable, se prefiere el KOH pues separa o merceriza mejor el tejido en sus componentes. El azul de algodón (0.05 g azul de algodón + 30 g de ácido láctico) es otro colorante útil en el estudio de ornamentaciones de discomicetes y algunos agaricales y su absorción por la pared y ornamentación de las esporas tiene valor taxonómico en afiloforales y heteromicetes, así como otras estructuras como paredes de hifas, de los elementos himeniales y pelos superficiales; donde la región o estructura que se torma azul se denomina cianófila y las que se mantienen claras acianófilas. Reacción de Meltzer. Para realizar esta reacción, la preparación debe ser “hidratada” por algunos segundo en amoniaco (NH4OH concentrado) después el amoniaco debe ser retirado completamente con papel filtro. Después de esto esta listo para que se le agregue el reactivo de Meltzer. La reacción, si es positiva puede ser amiloide y pseudoamilode, si es negativa se le denomina inamiloide. La reacción amiloide da una coloración negra en algunos caso, en otros es gris pálido con un margen violeta. Rx amiloide en Amanita Rx inamiloide Rx pseudoamiloide Rx dextrinoide Una vez disgregado el tejido se puede retirar la base con un papel filtro o toallita desechable y agregar el colorante. Se utiliza el montaje en azul de cresol para observar las capas internas de la pared de las esporas de géneros como Leucoagaricus, Leucocoprinus y Macrolepiota (rojo) estructura de esporas de poliporáceos e hifas del pie de Micena y Marasmius (rojo), gleocistidios, basidios o la trama en diferentes Agaricus. Planta No. 7, Junio 2009 10 �La reacción es pseudoamiloide si el color final obtenido es pardo a pardo morado en las esporas, rojo a pardo-vino en la trama y en ambos casos puede que solo una capa de células de la pared absorba y reaccione. La reacción namiloide da una coloración amarilla a casi hialina. Secado, embolsado y etiquetado Para conservar los hongos no los sumerja en formol o alcohol, a menos que se trate de aquéllos delicuescentes que se desintegran para liberar sus esporas (género Coprinus). La forma correcta de preservarlos y conservar las características utilizadas para su identificación por largo tiempo, es el secado. Para secarlos escoja un espacio abierto y ventilado, evite que les dé el sol directo y vigile constantemente para que las hormigas y otros insectos no dañen el material. También se puede recurrir al empleo de un foco de 60 a 100 W y colocarlos sobre éste encima de una malla mosquitera u otra, que deje pasar el calor. Si dispone de recursos puede diseñar un desecador con una caja y una resistencia eléctrica basal y un pequeño ventilador para circular el aire caliente entre los entrepaños de malla, que deberán colocarse unos sobre otros verticalmente arriba de la resistencia. Los ejemplares más grandes y carnosos pueden seccionarse para acelerar el secado y detectar insectos o sus larvas, los cuales deberán retirarse inmediatamente. Una vez secos los hongos se colocan en bolsas de celofán transparente o polipropileno, de tamaño adecuado y se etiquetan como mínimo con la información del sitio de colecta, la vegetación asociada, el sustrato sobre el cual crecía, la fecha de colecta y el nombre del colector y toda información adicional como usos, comestibilidad o toxicidad y número de registro de fotografías. Sitios de interés Visita los siguientes sitios de internet para buscar terminología www.kingdomoffungi.com, www.rogersmushrooms.com, http://TomVolkFungi.net, www.palaeos.com/Fungi, www.fungi4schools.org taxonomía www.tolweb.org/Fungi, www.indexfungorum.org, www.mycokey.com, asociaciones nacionales Http://www.inecol.edu.mx/smdm/ Asociaciones internacionales www.namyco.org., www.texasmushrooms.org Dr. Sergio M. Salcedo Martínez Biól. Mariana Herrera Planta No. 7, Junio 2009 FANTHONGASTICO¡ Anillos de hadas y corros de brujas Tradicionalmente así llamados porque se pensaba que crecían siguiendo la danza de las hadas o brujas. Se forman por el crecimiento radial de un hongo, cuyo micelio muere en el centro al agotarse los nutrientes pero continúa creciendo hacia la periferia del círculo, donde hay más nutrientes y se forman las setas. Los anillos pueden avanzar hasta un radio de 20 cm por año y alcanzar diámetros de 10 m o más, como el de Clitocybe geotropa en Francia, que tiene 600 m de diámetro y una edad calculada de 700 a ñ o . F o t o c o r t e s í a d e tolweb.org/Agaricomycetes/20535/2003.10.31 ¿Hongos móviles? Cuando llueve, las dos capas más externas de la piel de las estrellas de tierra (Clase Gasteromycota), se parten y desenrollan, formando una "estrella" de 4 a 12 rayos (ver G. saccatum en Pág. 2). La capa interior de la piel se mantiene en un saco cerrado. Los rayos se extienden con tanta fuerza que empujan a las hojas alrededor y levantan al saco lleno de esporas por encima de la hojarasca. Algunas veces los rayos levantan a las estrella tan alto que la conexión con el micelio se rompe. Los rayos se cierran cuando se secan, y la estrella baja. Foto cortesía de http://tolweb.org/2003 David S. Hibbett. El hongo “cañón” Pilobolus (Phylum Zigomycota) dispara sus esporas a una velocidad de 10.8 m/s, alturas de 2 m y distancias de 2.5 m, hacia zonas soleadas, donde hay más probabilidad que crezca pasto y sean comidas por alguna res, asegurando la siguiente generación, ya que el hongo crece sobre el estiércol de bovinos.Foto cortesía de io.uwinnipeg.ca. 11 �E l número de hongos en el mundo se calcula en 6.5 millones de especies. De ellos, se estima existen 140,000 especies de setas, las cuales son macromicetos de cuerpo fructífero característico y grande como para verse a simple vista y tomarse con la mano. La producción anual de setas para alimento humano supera los 7 millones de toneladas, cuyo valor económico aproximado supera los 30 billones de dólares. La tasa promedio de incremento anual en la producción de hongos es superior al 11%, en la última década y se basa en la explotación de una decena de especies, entre las que destacan Agaricus bisporus, Lentinula edodes, Pleurotus spp., Auricularia spp., Flammulina velutipes, Volvariella volvacea, Tremella spp., Hypsizygus marmoreus y Grifola frondosa. La mayoría de estos hongos, además de ser comestibles presentan propiedades funcionales. Además, hay una creciente producción de setas medicinales pertenecientes a diferentes especies de géneros como Ganoderma, Trametes, Agrocybe, Auricularia, Calvatia, Flammulina, Hericium. En las que se han descubierto notables propiedades, entre ellas anticancerígenas, antibióticas, reductoras del nivel de colesterol y la hipertensión, antitrombóticas y antidiabéticas. Cada año, se estima que se comercializan más de 200,000 toneladas de hongos silvestres, cuyo valor económico supera los $ 1.6 billones de dólares. Bajo los hongos que crecen en los bosques, se encuentra el cuerpo principal del hongo, compuesto de filamentos o hifas que en conjunto forman una tela ramificada o micelio. En la mayoría de los hongos silvestres comestibles comerciales su micelio rodea y penetra las raíces de los árboles y les ayudan a tomar del suelo nutrientes minerales y a desarrollarse en terrenos poco fértiles, a cambio, reciben productos elaborados por el vegetal, estas asociaciones micorrícicas (myco-hongo, rhizo-raíz) Producen cuerpos fructíferos aún en los suelos más pobres y Auricularia auricula-judae Volvariella volvacea Hypsizygus tessulatus Agaricus bisporus Planta No. 7, Junio 2009 Morchella esculenta Boletus edulis permiten la recuperación de áreas boscosas afectadas por Incendios, actividades agrícolas o la industria forestal. A diferencia de los hongos saprobios como el champiñón (Agaricus spp.), la seta (Pleurotus ostreatus) y el shiitake (Lentinula edodes), los ectomicorrícicos no pueden ser cultivados, así que sólo se puede garantizar su aprovechamiento sustentable por medio de un manejo adecuado de las colectas y de su hábitat. Valor nutritivo El valor nutritivo de los hongos es superior al de las frutas y vegetales e inferior al del huevo y el pescado, sin embargo poseen una cantidad de proteínas semejante a la leche (3.7 vs 3.5%) con un contenido calórico mucho menor. Las setas se consideran como una buena fuente de proteína digerible y aunque su contenido en peso seco de lípidos y grasas es solamente del 2% las principales clases de lípidos están representados, incluyendo los fosfolípidos, esteroles, esteres, mono, di y triglicéridos, así como ácidos grasos. El principal tipo de fibra en los hongos lo aportan la quitina y los beta glucanos y en función del sustrato en el que crecen, son una fuente útil de vitaminas (principalmente del complejo B) y minerales (como fósforo, potasio, selenio, zinc, magnesio y cobre). Además poseen moléculas bioactivas, que incluyen varios polisacáridos y proteoglicanos que tienen propiedades inmunomoduladoras, potenciadoras de la respuesta inmune, reductoras del colesterol, de la presión arterial, antidiabéticas, antivirales, antibacterianas, antioxidantes y depuradoras de radicales libres. La comercialización de los hongos silvestres Los hongos silvestres son consumidos en todo el mundo por sus reconocidas características gastronómicas, sus propiedades medicinales y porque recuerdan a muchas personas sus orígenes rurales. Los mayores consumidores son los países asiáticos y de Europa Occidental, siendo en Japón y Korea el matsutake el hongo más apreciado. En la cocina occidental, en particular la mediterránea, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Amanita caesarea, Tuber spp. y Morchella spp. son las especies más comerciales, además de varias de Lactarius, Laccaria, Russula y Tricholoma, destinadas usualmente al autoconsumo. 12 �HONGOS COMESTIBLES Italia es sin duda el país europeo con Federal y el Estado de México, principalmente mayor peso en el comercio internacional de en los mercados de La Merced, Jamaica, hongos silvestres, destacando las especies de Cuajimalpa, Toluca y la Central de Abasto. Boletus, mientras en Francia se comercializan Las 205 especies comestibles en México más las trufas y las morillas Morchella. Los representan poco más del 10% de las 2,000 carpóforos de Boletus, Amanita o Cantharellus estimadas a nivel mundial Dichas especies se se venden en fresco en los mercados distribuyen en México en los bosques de regionales en aproximadamente 15 coníferas (153 especies), encino (88), mesófilo dólares/kg, precio que varía según la de montaña (35), bosques tropicales (23) y Tuber melanosporum temporada y la abundancia; una vez zonas agrícolas y urbanas (18). “Trufa negra” deshidratados pueden costarle 100 dólares/kg Las especies de consumo en fresco más al consumidor final, valor que en los países asiáticos puede llegar a comunes son el hongo de huevo o rojo (Amanita caesarea), el tener una sola seta de matsutake. duraznito o bella-dee (Cantharellus sp. y C. cibarius), las patitas de Algunos hongos silvestres suelen deshidratarse o pájaro (Laccaria sp.), el hongo de ocote (Lactarius sp.), el cuerno de envasarse en aceite o salmuera para que puedan ser ofrecidos todo venado (Ramaria sp.), el clavito (Lyophyllum decastes), la trompa de el año, aunque su aceptación varía en países y regiones. cochino (Hypomyces lactifluorum), el hongo blanco o matsutake En México la biodiversidad fúngica se estima en más de (Tricholoma magnivelare), el hongo del pan, porcini o pancita 100, 000 especies, de las cuales sólo se conocen 4,000 de (Boletus edulis) y la morilla (Morchella sp.). macromicetos. En los últimos 10 años la El consumo nacional de hongos reducción en la productividad de las silvestres deshidratados es relativamente bajo poblaciones fúngicas naturales de Europa y (México ocupó el lugar 30 como importador en Asia y a la contaminación de los carpóforos con 1999 con 12 ton) y principalmente para la cesio como resultado de explosiones fabricación de sopas industrializadas nucleares se ha incrementado el interés por los (champiñón), satisfacer la demanda de hongos silvestres comestibles mexicanos en productos comestibles orientales (Auricularia los mercados internacionales. aurícula-judae, shiitake) y de restaurantes o tiendas de productos europeos (porcini, Tricholoma magnivelare La demanda en México duraznito y morilla). “Matsutake” En México, el consumo de hongos El valor de los hongos silvestres en el data desde la época prehispánica, siendo la mercado nacional depende de las especies y micofagia parte de una estrategia de de las regiones, ya que algunos son muy subsistencia basada en el uso múltiple de los recursos naturales. En apreciados en ciertos lugares y desconocidos en otras y hay tanto ciertas regiones rurales del país, la colecta es una actividad regiones micófagas como micófobas en el país. No obstante, se realizada por toda la familia con fines de autoconsumo o pueden establecer tres grandes categorías: comercialización. 1. Los hongos más económicos. Son generalmente los más Los hongos forman parte de los recursos no maderables abundantes en los bosques, como Laccaria sp., Lepista sp. (hongo explotados principalmente en los Estados de México, Veracruz, de cuero), Helvella spp. (gachupín), Gomphus floccosus (trompeta), Michoacán, Oaxaca, Puebla, Chiapas, Tlaxcala, Hidalgo, Durango y entre otros. Su precio al consumidor, en los mercados del Distrito Chihuahua. Federal, oscila entre 10 y 15 pesos/kg. Actualmente se conocen 205 2. Los de más alto valor en el mercado especies de hongos comestibles, presentes nacional. como Amanita caesarea, principalmente en bosques de pino y encino de Cantharellus cibarius, Boletus edulis, 28 estados de México, de las cuales 112 se Lyophyllum decastes, Lactarius deliciosus y venden en los mercados locales y regionales algunos otros, cuyo costo al consumidor varía del Estado de México, Hidalgo, Michoacán, entre 20 y 50 pesos/kg. Son también especies Puebla, Tlaxcala, Veracruz y Oaxaca. Durante apreciadas en el mercado europeo y que la temporada de lluvias los hongos silvestres México importa, principalmente para surtir a son ampliamente vendidos en el Distrito restaurantes. Ramaria sp. Planta No. 7, Junio 2009 13 �3. Los hongos que se exportan y alcanzan un precio aún mayor. Son el matsutake y Morchella. El matsutake puede ser revendido por un broker japonés a más de 200 dólares/kg; la Morchella fresca alcanza precios de 120 a 200 pesos/kg en mercados del DF, y de 200 dólares/kg deshidratados para el mercado internacional. Producción nacional: recolecta y cultivo El cultivo de hongos comestibles, inició hace aproximadamente 1,000-1,400 años en China, con las “orejas de ratón” (Auricularia spp.) y el “shiitake” (Lentinula edodes). En Francia hace 350 años con el cultivo del champiñón (Agaricus spp.). México, China, Japón, Tailandia e Indonesia tienen toda una tradición de cultivo de hongos para consumo humano. México es el único país latinoamericano con una importante red de grupos de investigación, que trabajan en diversos aspectos básicos, aplicados y socioeconómicos relacionados con el cultivo de hongos comestibles. Esta red ha realizado investigaciones sobre el aislamiento de cepas mexicanas, caracterización del germoplasma, producción de enzimas, adaptación fisiológica, relaciones antagónicas entre hongos y mohos y obtención de cepas comerciales por mejoramiento genético y desarrollos tecnológicos. La producción comercial mundial de hongos comestibles cultivados asciende a alrededor de 47,468 toneladas anuales de hongos frescos, como Agaricus, Pleurotus, Lentinula, Ganoderma, Grifola. México es el mayor productor de Latinoamérica y el 16o a nivel mundial, con operaciones comerciales anuales mayores a 200 millones de dólares que generan 25 mil empleos, utilizan y reciclan más de 474,000 ton. Anuales de subproductos agrícolas, agroindustriales y forestales. Para los hongos comestibles silvestres, ocupa la posición 40 como exportador internacional, de matsutake, Morchela conica y M. Esculenta. LCA Xitlalic Flores Martínez Dra. Marcela González Álvarez Planta No. 7, Junio 2009 CURIOSIDADES aLos antiguos romanos cuando tenían que decir la verdad en un juicio, en vez de jurar sobre la Biblia como en la actualidad, lo hacían apretándose los testículos con la mano derecha. De esta antigua costumbre procede la palabra testificar. aLa hormona denominada corticosterona, que se segrega en momentos de ansiedad, es la responsable de la repentina pérdida de memoria. Esta hormona bloquea la recuperación de información hasta una hora después de ceder la situación de tensión. Esto explicaría, por ejemplo, que algunos estudiantes se queden en blanco en los exámenes. Al serenarse, el cerebro recupera los datos. aLa voz femenina provoca agotamiento en el cerebro masculino. Según el profesor Michael Hunter, de la Universidad de Sheffield (Gran Bretaña), el tono de la voz femenina posee sonidos más complejos que la masculina, por eso toma toda el área auditiva del cerebro masculino, mientras que la voz del hombre sólo ocupa el área subtalámica. De aquí que en muchas ocasiones las mujeres se quejen de que los hombres no las escuchan, ya que lo que hacen es "desconectar" por una razón puramente fisiológica. aHay varios tipos de amnesia, la amnesia retrógrada es la más rara aunque la más cinematográfica, en ella el afectado no recuerda su vida antes de la lesión. En cambio, en la amnesia anterógrada, la más común y grave, el enfermo recuerda su pasado pero no logra aprender nada nuevo. aLa mitad de los niños superdotados fracasan en los estudios; Un 8 por ciento de los niños de nuestro país tiene depresión y un 40 por ciento padece estrés. aUn verdadero maestro Fakir puede hacer cosas mucho más espectaculares que soportar los pinchazos tendido sobre su cama de clavos, aunque parezcan menos espectaculares. Puede, por ejemplo, hacer que la mitad de la palma de su mano se caliente diez grados más que la otra parte, puede detener su corazón durante un tiempo determinado, o puede reducir sus constantes vitales al mínimo entrando en un estado parecido al de la hibernación de algunos animales. 14 �SABÍAS QUE ... La Norma Oficial Mexicana NOM-010-RECNAT regula el manejo de hongos silvestres; establece reglas para su transporte, almacenamiento y comercialización y que la Ley Forestal obliga a presentar un aviso de aprovechamiento forestal a la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) para obtener los permisos de colecta de hongos. La Sociedad Mexicana de Micología fue fundada en 1966 y el Dr. Teófilo Herrera fue el primer presidente. Actualmente edita la Revista Mexicana de Micología cuyos artículos pueden consultarse en PDF en la dirección electrónica http://www.ecologia.edu.mx/smdm /rmm/. La colecta comercial de los hongos incluidos en la NOM-059-RECNAT de protección de especies silvestres, debe acotarse a la Ley de Vida Silvestre y ha de realizarse mediante la creación de una Unidad de Manejo Ambiental (UMA). Recientemente se encontró un hongo cerca de Tapachula en Chiapas, perteneciente a la especie Macocybe titans y mide 70 cm de alto y pesa 20 kg. Las tres razones para cocinar hongos son: aumenta su sabor, se vuelven más digestibles y mueren los parásitos y patógenos que pudiesen contener. Según John E. Peterson de Emporia Gazette, los británicos empezaron a tomar té cuando una enfermedad fúngica acabó con los plantíos de café en Ceilán (hoy Sri Lanka), entonces posesión británica y su principal proveedor, como las plantaciones de té no fueron afectadas, lo sustituyeron en el consumo y la costumbre perdura hasta nuestros días. Planta No. 7, Junio 2009 El organismo más grande que existe es un hongo que habita en Cristal Falls Michigan casi en la frontera con Wisconsin tiene 1500 años de edad y pesa 9,700 Kg y mide 15 Ha pertenece a la especie Armillaria gallica es como en la foto, pero a lo que se refieren los datos es a la extensión de su micelio bajo tierra. 15 �L D ebido al incremento en la popularidad de los alimentos “naturales”, el empleo de los hongos como alucinógenos recreativos y el valor gourmet de las setas silvestres, a partir de los años 70´s se ha elevado el número de casos de envenenamiento por comer setas. O S H inhibe la síntesis de ARN. Todas ellas causan el micetismo faloidiano o el parafaloidiano, el primero inicia entre 8 y 12 horas (y hasta 24 h) después de la ingestión de hongos, presentándose tres fases. En la FASE COLERIFORME hay pirosis, Estos micetismos se deben a que gastralgias, vómitos, cólicos, diarrea ciertos macromicetos producen sustancias abundante y fétida. Cefaleas, vértigos y Coprinus atramentarius que no pueden ser descompuestas por los calambres. Agitación, convulsiones y procesos digestivos y metabólicos del colapso circulatorio. hombre y al ser absorbidas, provocan reacciones tóxicas que causan desde un Coprinus atramentarius La FASE HEPATORRENAL se caracteriza cuadro diarreico sin complicaciones, hasta la muerte por destrucción por presentarse hepatomegalia, ictericia, necrosis hemorrágica de los hepática y/o renal. Es un problema de salud pública ya que la mortalidad hepatocitos, dolor en hipocondrio derecho, albuminuria, hematuria y se presenta en un 5% de los casos y llega hasta el 90% en casos de anuria. Muerte entre 40 y 48 h después de la ingestión del hongo. micetismo faloidiano. FASE NEUROLÓGICA: Trastornos de la conciencia, desde confusión Los micetismos ofrecen numerosas dificultades para su hasta coma profundo. Trastornos del comportamiento, euforia reconocimiento, generalmente los individuos que se han intoxicado no paradójica y agitación. Signo de Babinsky, arreflexia total, parálisis a se percatan de ello hasta que se presentan los primeros síntomas y en diferentes niveles. muchas ocasiones, no les dan la debida importancia y no acuden a recibir atención médica oportuna. Los efectos clínicos pueden variar El micetismo Parafaloidiano aparece de las 12 horas hasta dependiendo de la susceptibilidad del individuo, aunque en general los después de 17 días y se caracteriza por sequedad de mucosa oral, niños y ancianos tienen mayores riesgos de desarrollar complicaciones signos de nefritis, azoemia y albuminuria. Hematomas, cefalea, serias. somnolencia, espasmos musculares y convulsiones. Coma urémico y la muerte en el 15% de los casos. El tratamiento inicial es sintomático y de Alrededor de cien especies de hongos causan intoxicaciones soporte (lavado gástrico, administración de carbón activado, (~ 52 especies en México) y 15 a 20 de ellas son letales. Su grado de mantenimiento del equilibrio hidroelectrolítico monitoreo de la función toxicidad depende del tipo de toxina que contiene cada especie, la renal, hepática, diuresis, presión venosa), seguido de la administración región y condiciones en que el hongo crece, la cantidad de toxina de antídotos como la silibinina y la Penicilina-G-Na y puede llegar hasta producida y las características genéticas del hongo. Todas las toxinas el transplante hepático. son termoestables, la cocción, el enlatado, el secado, el congelamiento u otra forma de preparación de alimentos generalmente no alteran la 2. Las Neurotoxinas (Amino-colinas y derivados alcaloides), toxicidad del hongo y su toxicidad se debe probablemente a los como la Muscarina, la Muscaridina, la Neurina, la Colina y la compuestos liberados por la hidrólisis de glucósidos. Isomuscarina. Las toxinas pertenecen a diferentes grupos químicos. El tipo predominante corresponde a los ciclopéptidos azufrados, aunque también hay aminocolinas, disulfuros orgánicos y derivados alcaloides. Los principales tipos de toxinas y micetismos son: Estas neurotoxinas causan el micetismo muscarínico, pudiéndose presentar dos síndromes: 1. Los Venenos protoplasmáticos (comúnmente ciclopétidos azufrados) como la faloidina, la faloína y las (Alfa-, Beta- y Gamma-) amanitinas, producidas por Amanita phalloides y algunas especies de los géneros Lepiota spp y Galerina spp. La amanitina inhibe la ARNpolimerasa II nuclear, mientras la faloidina Planta No. 7, Junio 2009 Amanita pantherina El SÍNDROME SUDORIANO o “síndrome muscarínico”, es producido por algunas especies de los géneros Clitocybe e Inocybe y se presenta de 15 minutos a 2-4 horas después de la ingestión y a veces los síntomas se inician antes de haber terminado la comida. Se caracteriza por vómitos, cólicos abdominales y diarrea abundante. Oliguria, sialorrea, lagrimeo, rinorrea, hipotermia, hipotensión por vasodilatación periférica, bradicardia y broncoconstricción. Miosis y convulsiones. 16 �O N G O S La administración de atropina a demanda y en función de la respuesta clínica es el tratamiento adecuado. V E N E N O S O S pacientes con SÍNDROME GIROMITRIANO grave, se caracterizan por presentar después de 6 a 9 horas, ansiedad, vómitos, diarrea sanguinolenta, debilidad, vértigos, sueño profundo y convulsiones tetaniformes. Ictericia y hemoglobinuria. A veces insuficiencia renal, trastornos respiratorios y coma. El tratamiento es de soporte, la aplicación como antídoto contra las hidracinas, de vitamina B6 (Piridoxina) IV y protegiendo la función renal con el aporte de líquidos abundantes. El SÍNDROME PANTERINICO o delirante es producido por el ácido iboténico, el muscimol y la muscazona de la Amanita muscaria, A. pantherina y A. gemata entre 30 minutos y 3-4 horas después de la ingestión, presentándose náuseas, vómitos, gastralgias, Boletus satanas cólicos abdominales y diarreas. Midriasis, agitación, alucinaciones visuales, confusión mental, crisis convulsivas, hipnosis y estado de 4. Los Irritantes gastrointestinales como los Ácidos coma. agárico, cambógico y lurídico de Entoloma lividum, Omphalotus La Betaína producida por especies de los géneros Lepiota spp, illudens, O. olearius, Tricholoma pardinum, T. josserandii, Boletus Hebeloma spp, Russula spp, Boletus spp, es otra neurotoxina que satanas y especies de Russula, Lactarius, Agaricus, Clitocybe, también causa este síndrome. Hebeloma y Nematoloma causan un micetismo gastrointesitinal, cuyos síntomas aparecen de 30-90 minutos y hasta 6 h después de la En general el pronóstico es bueno en ambos síndromes, ingestión de las setas y desaparecen espontáneamente después de 3-4 desapareciendo completamente los síntomas en 4 a horas, con una recuperación completa al siguiente día. 24 horas; para corregir la agitación psicomotriz se Este micetismo o síndrome se caracteriza por la recomienda la sedación con diazepam y para los presencia de náuseas, vómitos, diarreas y dolor síntomas anticolinérgicos la fisostigmina (IV). abdominal intenso. La psilocibina, psilocina, baeocistina y la 5. Las Sustancias con efectos “antabús” como la norbaeocistina encontradas en Psilocybe aztecorum, coprina (derivados disulfurados) de algunas especies de P. zapotecorum, P. mexicana y especies de Coprinus, Coprinellus, Coprinopsis y Clitocybe clavipes, Panaeolus, Copelandia, Inocybe, Conocybe y Pluteus que al inhibir la enzima acetaldehido-deshidrogenasa, son también neurotoxinas que tienen efectos Interfiere con el metabolismo del alcohol. Es un síndrome alucinógenos y psicotrópicos y ocasionan un de periodo de incubación muy variable (20 minutos a 2 micetismo cerebral de 1 a 4 h después de la horas después de comer los hongos) y generalmente ingestión de los hongos, caracterizado por condicionado a la ingestión de alcohol hasta 12 h antes hipotensión, taquicardia e hipertermia. Cefalea, de la ingestión de hongos y cuatro días después, las Gyromitra esculenta personas que padecen el SÍNDROME COPRINIANO se mialgias y síntomas psicotrópicos: cambios en la percepción, translación de estímulos sensoriales (sinestesias), caracterizan por presentar taquicardia, arritmias, hipotensión, cambios en la comprensión, alucinaciones y pérdida de la relación congestión, cianosis facial, oleadas repentinas de calor, disnea, espacio-tiempo. Pueden presentarse alteraciones en la transmisión de acúfenos y mareos. Náuseas, vómitos y diarrea. Postración y colapso. los impulsos cardíacos, arritmias e infarto al miocardio. Depresión y El cuadro se resulve en menos de 24 horas y las altas dosis de vitamina angustia a la salida del trance y secuelas psiquiátricas permanentes por C y el metilpirazol (IV) tienen efectos favorables en el tratamiento. el consumo repetido. Su tratamiento incluye el diazepam (IV) o la clorpromazina para combatir el cuadro psicótico (IM, max. 2 6. Los Nefrotóxicos como la orellanina producida por especies del mg/Kg/día), penumbra y silencio. género de esporas ocre Cortinarius, como el C. orellanus que produce el SINDROME ORELLÁNICO, cortinárico o nefrotóxico, con un periodo 3. Los Hemolíticos (Disulfuros orgánicos) como el ácido de incubación de 3 a 17 días, que se caracteriza por producir sed helvélico (metil-hidracina) y la giromitrina se intensa, polinuria, debilidad general, dolor lumbar encuentran en especies de Morchella y Gyromitra y síntomas musculares con mialgias, temblores y como la Gyromitra (Helvella) esculenta . Aunque su mioclonías. Evoluciona hacia una insuficiencia acción principal es hemolítica, también es renal aguda con anuria. El tratamiento es hepatotóxica, nefrotóxica y antagonista de la sintomático y de soporte, además de intentar metamina.Estos compuestos causan un micetismo aumentar la eliminación de las toxinas mediante la hemolítico leve a grave, el primero (SINDROME plasmaféresis o en su defecto forzando la diuresis HELVELIANO) asociado con una cocción deficiente y en los casos en los que exista insuficiencia renal o consumo en crudo de especies de establecida realizar su tratamiento especifico. Morchella, Peziza, Mitrophora, Sarcosphaera o Helvella tiene un periodo de incubación Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto Russula hemetica aproximadamente de 3 a 5(8) horas, mientras los Planta No. 7, Junio 2009 17 �NUESTROS COMPAÑEROS D e acuerdo a una reciente investigación (Fröhlich-Nowoisky et al., 2009), publicada en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), la cantidad y diversidad de hongos que flotan en el aire es mayor de lo que se pensaba. Según el estudio, respiramos entre una y diez esporas fúngicas cada vez que inhalamos aire. De acuerdo a los autores, en cada metro cúbico de aire existe una media de entre 1.000 y 10.000 esporas fúngicas, y si tomamos en consideración que una persona inspira entre 10.000 y 20.000 litros de aire al día, y cada inhalación contiene entre 1 y 10 esporas, tendríamos hipotéticamente una inhalación de al menos 10,000 esporas por día, con un máximo que puede alcanzar las 200,000 esporas. La información recopilada sobre la diversidad y abundancia de los hongos suspendidos en el aire y otras partículas procedentes de bioaerosoles es relevante para muchos campos de investigación como las ciencias biogeológicas, la climatología y la ecología, la medicina humana y veterinaria, la higiene industrial y medioambiental, la agricultura, la bioingeniería y la seguridad Cladosporium Alternaria La exposición a las esporas de hongos y sus implicaciones para la salud Epicoccum Aspectos Históricos Existe evidencia histórica que relaciona determinados tipos de alergias con los hongos y aunque los médicos hipocráticos ya describían enfermedades compatibles con la alergia a los hongos, la primera descripción conocida que relaciona a hongos y cuadros alérgicos data de 1726, cuando Floyer observó síntomas asmáticos en pacientes que habían visitado unas bodegas. Posteriormente, Blackley describió en 1873 un catarro bronquial con daño pulmonar severo (Catarrhus aestivus, fiebre del heno o asma del heno) después de la inhalación de esporas de Chaetomium y Planta No. 7, Junio 2009 Penicillium. En 1924, Van Leeuwen (Holanda), relacionó la aparición de síntomas de asma con la presencia de esporas fúngicas en el ambiente y con el clima y en el mismo año, Cadman describió el primer estudio documentado de asma asociado al polvo (polen) de trigo. Curiosamente Van Leeuwen estudiaba la relación entre hongos y asma en el hospital Saint Mary en Londres en el laboratorio que estaba justo debajo del de Fleming. Siendo en esta época cuando se produjo la contaminación con Penicillium de una placa de cultivo con colonias de Staphylococcus aureus y la observación de Fleming del efecto inhibidor de los productos (penicilina) de este hongo sobre el crecimiento bacteriano. Por lo que es posible que el interés de los alergólogos por las esporas fúngicas propiciase el inicio de la era antibiótica. Helmintosporium Stemphylium La exposición a los alérgenos fúngicos se produce tanto en espacios abiertos como en interiores. Muchos de los alérgenos de interior son los mismos que se encuentran en el exterior de edificios, entrando por ventanas, puertas, ductos de ventilación, por grietas u aperturas en las paredes; pero además también pueden ser introducidos en los zapatos. En tiempos recientes se ha dado una gran importancia al tratamiento de enfermedades alérgicas, que han alcanzado una relevancia tal que son consideradas como problemas de salud por sus implicaciones, este tipo de problemas son causados en su mayoría por la presencia de esporas fúngicas en el aire. Actualmente se considera que las esporas de hongos son la tercera causa más frecuente de patología alérgica después de los ácaros y los granos de polen (Lizano et al., 2003). 18 �INSEPARABLES: Las esporas de hongos representan el grupo más numeroso dentro de la variedad de microorganismos presentes en la atmósfera, encontrando usualmente concentraciones superiores a 1000 esporas/m3. El tamaño de las esporas de hongos puede variar de 3 a 100µm, aunque lo común es que sean menores de 20µm. La concentración de esporas en el aire está influenciada por un gran número de factores biológicos y medioambientales que interaccionan entre ellos, de esta forma cada ciudad presenta su propia aeromicoflora (Morales-González et al., 2004). Las esporas fúngicas constituyen una parte significativa de las biopartículas aéreas, en los países industrializados cerca del 6% de la población sufre de alergia a las esporas fúngicas, especialmente los niños y adultos mayores. Los estudios realizados con niños alérgicos señalan que el riesgo de sintomatología respiratoria aumenta de 1.5 a 3.5 veces cuando viven en casas con porcentajes elevados de humedad o donde se observa el crecimiento de hongos. Las principales manifestaciones alergénicas incluyen asma, rinitis, micosis broncopulmonar y neumonía hipersensible. Los síntomas clínicos más frecuentes son estornudos, flujo nasal, urticaria y anafilaxis. Esporas de Hongos en el Aire Leptosphaeria Periconia Tetraploa Diversidad de hongos en el aire Diversos estudios se han venido realizando en diferentes partes del mundo, todos con la finalidad de determinar los tipos de esporas fúngicas más frecuentes en exteriores como en interiores y su relación con las enfermedades alergénicas. Entre los tipos de esporas más frecuentes y que presentan mayores concentraciones atmosféricas en primavera y los conidios más abundantes en interior son los de Aspergillus y los de Cladosporium en el exterior de la ciudad de Córdoba (España), mientras que en Badajoz (España) se mencionan como Planta No. 7, Junio 2009 Triposporium Ustilago los tipos más comunes a Alternaria, Arthrinium, Asperisporium, Aspergillus, Beltrania, Botrytis, Bovista, Cerebela, Cladosporium, Curvularia, Drechslera, Epicoccum, Fusarium, Leptosphaeria, Paraphaeosphaeria, Peronospora, Pithomyces, Pleospora, Polythrincium, Puccinia, Spegazzinia, Sporomiella, Stemphylium, Tilletia, Torula, Uncinula, U s t i l a g o y Ve n t u r i a ; s i n e m b a r g o Cladosporium es el tipo polínico más abundante a lo largo del año. En Leiden (Holanda) se ha estudiado el registro aeromicológico durante 25 años y se han identificando como más frecuentes a Cladosporium, Botrytis, Ustilago, Alternaria, Epicoccum, Erysiphe, Entomophthora, Torula, Stemphylium y Polythrincium. En la ciudad de Porto (Portugal) se registró la mayor concentración durante el verano y el inicio del otoño, y se identificaron 22 tipos de esporas, entre los principales destacan Cladosporium (74.5%), Ganoderma (11.7%), Aspergillaceae (2.9%), Ustilago (2.5%), Coprinus (1.5%), Alternaria (1.3%) y Botrytis (1.3%). Por otra parte, en la ciudad de Edirne (Turquía) se determinaron 7 géneros de esporas destacando a Cladosporium y Alternaria como las principales, seguidas de Penicillium y Trichoderma. En nuestro país los estudios aeromicológicos son pocos, sin embargo, para Nuevo León, particularmente en el área metropolitana de Monterrey se está monitoreando la presencia de estas partículas biológicas tanto en exteriores como interiores y de acuerdo a los primeros resultados de estos trabajos, tenemos que algunas de las esporas fúngicas más comunes en el aire del AMM son: Cladosporium, Alternaria, C u r v u l a r i a , C o p r i n u s , To r u l a , Aspergillus,Penicillium, Fusarium, Epicoccum, Pithomyces y Spegazzinia, entre otros. Dra. Alejandra Rocha Estrada Dr. Marco A. Alvarado Vázquez 19 �E L CHILE La altura promedio de la planta es de 60 cm, pero varía según el tipo y/o especie de que se trate. Las hojas son planas, simples y de forma ovoide alargada. Las flores son perfectas, formándose en las axilas de las ramas; son de color blanco y a veces púrpura. El fruto es como una baya-vaina, y en algunas variedades se hace curvo cuando se acerca a la madurez; el color verde de los frutos se debe a la alta cantidad de clorofila acumulada en las capas del pericarpio, la cual varia de 11.5 a 37.9 mg/g según la variedad (en prensa Moreno Limón, et al. 2008). Los frutos maduros toman color rojo o amarillo debido a los pigmentos licopercisina, xantofila y caroteno. Requerimientos de clima y suelo El Chile (Capsicum spp.) El chile es el cultivo hortícola más importante en México y el de mayor consumo popular, especialmente en estado fresco, aunque también se consume procesado en forma de salsas, polvo y encurtidos. En México existe una gran diversidad de chile de diferentes tipos en cuanto a forma, sabor, color, tamaño y picor. Origen e Historia El género Capsicum es originario de América del Sur (de los Andes y de la cuenca alta del Amazonas, Perú, Bolivia, Argentina y Brasil) (Vavilov, 1951). C. annuum se aclimató en México, donde actualmente existe la mayor diversidad de chiles. El chile fue primordial para los antiguos mexicanos. En las ciudades de Teotihuacán, Tula y Monte Albán, se han encontrado vestigios de un amplio consumo de chile entre sus pobladores. Y los aztecas habían desarrollado una cultura del chile, muchos de cuyos aspectos perduran hasta nuestros días. Características botánicas y taxonómicas Es una planta anual en el cultivo en zonas templadas y perenne en las regiones tropicales. Tiene tallos erectos, herbáceos y ramificados de color verde oscuro. El sistema de raíces llega a profundidades de 0.70 a 1.20 m, y lateralmente hasta 1.20 m pero la mayoría de las raíces están a una profundidad de 5 a 40 cm (Guenko, 1983). Planta No. 7, Junio 2009 Como toda hortaliza de fruto, el chile es de clima cálido, por lo cual no resiste heladas. A temperaturas bajas (<10oC) se puede presentar daño (abortan las flores) y a menos de 15oC comienza a detenerse el crecimiento. A altas temperaturas (32 a 35oC), y específicamente en las especies de frutos pequeños, el pistilo (estigma) crece más largo que los estambres antes que hayan abierto las anteras (heterostilia), fenómeno que provoca la polinización cruzada. Asimismo, se reporta que las temperaturas extremadamente altas pueden provocar caída de flores y/o frutos. El chile ha sido clasificado como una hortaliza moderadamente tolerante a la acidez, reportándose valores de pH 6.8-5.5. También está clasificado como una hortaliza medianamente tolerante a la salinidad, soportando contenidos de 2,560 a 6,400 ppm (4 a 10 mmho). En lo referente a la textura del suelo, se ha reportado que se desarrolla en diferentes clases, desde ligeros (arenosos) hasta pesados (arcillosos), prefiriendo los limo-arenosos. Épocas de siembra y/o cosecha En términos generales puede afirmarse que la época de siembra en las zonas tropicales es en otoñoinvierno, y primavera-verano en regiones templadas. En los chiles se utilizan principalmente dos indicadores físicos de cosecha: la longitud o tamaño y el color; así, los chiles se cortan cuando han alcanzado el tamaño adecuado y su color característico, dependiendo del cultivar y/o tipo de chile. 20 �ETNOBOTÁNICA Usos y Propiedades del Chile Es un condimento muy popular en muchas partes del mundo, donde es apreciado por sus atributos de color, pungencia y aroma. Se estima que el 25% de la población mundial consume diariamente algún tipo de chile. El auge mundial que tiene actualmente, se atribuye a la variabilidad de formas, aromas y maneras de consumo, incluyendo en fresco, deshidratados y procesados (polvos, moles, salsas o encurtidos). Otros atributos de los chiles incluyen algunas propiedades medicinales, cosmetologías y como repelentes de algunas plagas agrícolas, existe en la actualidad un interés por probar algunos componentes de los chiles como sinergistas de los insecticidas órgano fosforados. Los frutos se emplean en medicina popular así: en la costa Atlántica como revulsivos, excitantes y odontálgicos. Importancia Económica del Cultivo de Chile en México La importancia económica de este cultivo es evidente por su amplia distribución; la gran diversidad de tipos de chiles cultivados y silvestres que hay en México y los diversos usos que se da a los frutos. El chile (Capsicum spp.) es uno de los vegetales mas importantes en México, tanto en área sembrada como en valor económico para exportación. La gran variación en climas y condiciones para su desarrollo, que va del nivel del mar a los 2 500 metros sobre el nivel del mar, permite tener producción tanto para consumo local como para exportación durante todo el año. En el período de 1980 a 1991 la superficie cosechada de chile verde en el país fue aproximadamente en promedio 64 mil hectáreas (Ha) anuales presentando grandes contrastes de un año a otro. Durante 1992 el cultivo de chile verde ocupó el 1er lugar en cuanto a la superficie cosechada entre las hortalizas de mayor importancia en el país, la cual ascendió a las 95 mil 900 Ha. En cuanto a la producción obtenida ocupó el 3er lugar, siendo superado únicamente por el jitomate y la papa lo cual es un indicador de la importancia que las diversas variedades de chile verde tienen dentro de la producción de hortalizas en México. De acuerdo a cifras oficiales (SAGARPA, 2008) durante el 2007 la superficie cosechada de esta hortaliza ascendió a 142,140 Ha con una producción total de 2,259.562 Ton. Esta producción se distribuye en las diferentes entidades del País, destacando Sinaloa con 694,633 Ton, seguida por Chihuahua con 564,256 y Zacatecas con 209,330 Ton . Planta No. 7, Junio 2009 Este importante ritmo de crecimiento ha sido ocasionado tanto por la incorporación de nuevas tierras al cultivo, como al incremento de los rendimientos por unidad de superficie. Perspectivas A pesar de su importancia, se han realizado muy pocos estudios sobre la variabilidad genética de los diferentes tipos de Capsicum en México, además, hay muy poca información sobre la diversidad dentro de cada especie (Chávez, 1994). Por este motivo, se considera necesario por un lado ampliar el trabajo de exploración y colecta, pues hay algunos tipos cuya diversidad se está reduciendo dramáticamente por el uso de variedades mejoradas, y desarrollar estudios por los métodos morfológicos tradicionales; y además, desarrollar investigaciones sobre sus patrones de diversidad utilizando marcadores moleculares, lo cual permitiría identificar formas que presenten regiones cromosómicas diferentes, las cuales pudieran estar asociadas a genes favorables en especies silvestres (por ejemplo, aquellos para resistencia a enfermedades), que permitan obtener variedades de mayor productividad y mejor calidad. Esto puede ayudar a establecer una mejor situación para México, tanto en la generación de variedades menos dependientes de insumos contaminantes, como en la competencia en el mercado internacional, lo que repercutiría en beneficio de las comunidades productoras de chile del país (Pozo et al., 1991). Referencias Bibliográficas Flores del Angel, Maria de la Luz. 2005. “Introducción de Callo in vitro de Chile Habanero (Capsicum chinense Jacq), Jalapeño y Serrano (Capsicum annuum L.) y su papel Fitoquimico”. Tesis, FCB, UANL. Vázquez Corpus, Juan Enrique. 2005. “Cultivo de Callo in vitro de Tres Variedades de Chile (Capsicum annuum L.) En Medio Adicionado con Agua de Coco y la Identificación de Metabolitos Secundarios in vitro e in vivo”. Tesis, FCB, UANL. Valdez López, A. Producción de Hortalizas. LIMUSA, Grupo Noriega Editores. 1992. Pérez Rodríguez, Brenda Rocio. 2008. “Evaluación de la actividad fungicida de extractos de chile (Capsicum annuum l.) para el control de hongos de poscosecha”. Tesis, FCB, UANL. M.C. Jorge Alberto Villarreal Garza Dra. María Luisa Cárdenas Avila Dr. Sergio Moreno Limón 21 �Planta No. 7, Junio 2009 22 �PARA REFLEXIONAR Método Rápido y Práctico para Disminuir la Soberbia El presente texto, obtenido de la red, fue seleccionado por los editores para reflexionar en estos tiempos difíciles en que vivimos una fuerte crisis de valores, sobre la importancia de la humildad y su antítesis “La soberbia”. Esperamos sea de su agrado. La Soberbia es una forma particular de discapacidad que suele afectar a gobernantes, personas en puestos gerenciales, de atención al cliente, profesionales con alguna autoridad, comerciantes, etc., pero también a porteros, choferes de colectivos, empleados públicos y a casi todos aquellos infelices mortales que se encuentran de golpe con una miserable cuota de poder, o cuasi poder. He aquí algunos consejos para no caer en la tentación Diríjase usted a una zona rural, elija el campo que más le guste, desnúdese y espere hasta que anochezca. Cruce entonces el alambrado, ¡con cuidado! y camine hasta que sienta que está en medio de la soledad absoluta. Una vez allí, levante la cabeza al cielo y mire las estrellas. Cada vez verá más. En ese instante, visto desde el espacio usted debe ser algo así como un virus instalado en una pelota de fútbol. Piense entonces que usted está parado sobre un minúsculo planeta que gira alrededor del sol y que el sol es nada más que una pequeña estrella entre los millones de estrellas que usted está viendo y que forman nuestra galaxia. Recuerde, además, que nuestra galaxia es una de los millones de galaxias que desde hace millones de años giran alrededor del espacio. Una vez que haya hecho esto, coloque sus brazos en jarras sobre su cintura en actitud desafiante o adopte otra postura que le parezca lo suficientemente cabal como para expresar el inmenso poder que usted tiene, e hinchando las venas del cuello, grite con toda la voz y con toda la fuerza que sea capaz de juntar en ese momento: ¡ YO SE QUE SOY LO MÁXIMO! Luego, espere a ver el resultado. Si ve que algunas estrellas se sacuden, no se haga demasiadas ilusiones... es Dios, que a veces, no puede aguantarse la risa... Hay quienes creen que por haber nacido en determinado lugar, o conseguir permisos non santos, títulos, o algún que otro dinerillo, u ocupar un lugar de transitorio poder, se arrogan para si el derecho de mirar de soslayo; y a partir de allí obran diciendo "quien como yo". La soberbia es un desmedido deseo de gloria, que lleva, muchas veces a las personas, a cometer cualquier acto con tal de lograr su fin. Quien cuida su autoestima debe conocer necesariamente lo que se llama “Humildad". Y la humildad no es pobreza, la humildad es una virtud la cual se logra cuando uno sabe construir un jardín en la vida de los que lo rodean. Nota: Como podemos ver este comentario es meramente anecdótico de otras sociedades, ya que afortunadamente en nuestro medio no existe. Planta No. 7, Junio 2009 23 �Agenda Botánica International Phycological Congress Fecha: 2 al 8 de Agosto, 2009 Lugar: Tokyo, Japón Informes: http://www.ec-japan.jp/ipc9/index.html First World Congress of Environmental History. Local Livelihoods And Global Challenges: Understanding Human Interaction With The Environment Fecha: 4 al 8 Agosto, 2009 Lugar: Copenague, Dinamarca. Informes: http://www.wceh2009.org/ 10th International Congress of Ecology International Association for Ecology (INTECOL) Fecha: 16 al 21 de Agosto, 2009 Lugar: Brisbane, Australia. Informes: http://www.intecol.net/info-esk/X INTECOL/10th_INTECOL_Congress-3.htm Vth International Congress of Ethnobotany (ICEB 2009): "Traditions and transformations in Ethnobotany" Fecha: 21 al 24 de Septiembre, 2009. Lugar:San Carlos de Bariloche, Argentina. Informes: pochett@fcnym.unlp.edu.ar, aladio@crub.uncoma.edu.ar X Congreso Nacional de Micología Fecha: 20 al 25 de Septiembre, 2009. Lugar: Guadalajara, Jalisco Informes:http://www.cucba.udg.mx/actividadescucba/2009/micologia/ XIII Congreso Forestal Mundial Fecha: 18 al 25 Octubre, 2009 Lugar: Buenos Aires, Argentina. Informes: http://www.wfc2009.org/index_1024.html VI Jornada de Actividades Botánicas Fecha: 27 al 30 Octubre, 2009. Lugar: Fac. de Ciencias Biológicas, UANL Informes: jor.bot@gmail.com VII Congreso Mexicano y 1er Congreso Latinoamericano de Etnobiología: “Un Espacio para la Cultura y la Biodiversidad, paradigmas axiales de nuestro tiempo Fecha: 4 al 6 de Noviembre, 2009. Lugar: Pachuca, Hidalgo, México nformes: http://www.aetnobiolmex.com/ VI Latinoamerican Congress of Micotoxins and II International Symposium on Fungal and Algal Toxins in Industry Fecha: 30 de Noviembre al 4 de Diciembre, 2009. Lugar: Merida, Yucatán, México nformes: http://www.ibiologia.unam.mx/mptoxins2009/www/index.html Planta No. 7, Junio 2009 DIRECTORIO Ing. José Antonio González Treviño Rector Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la FCB Dr. José Ignacio González Rojas Subdirector Académico FCB M.C. Ramón R. Cavazos González Subdirector Administrativo Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Lider del Cuerpo Académico “Botánica” EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez Dr. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López El boletín Planta es una publicación de difusión periódica semestral del Departamento y Cuerpo Académico de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66451 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL Imagen Portada: Nido de pájaro (Cyathus stercoreus) en la Sierra Madre Oriental. Foto: Sergio M. Salcedo Martínez 24 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2009 Número Número de la revista 7 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2009, No 7, Junio Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/06/2009 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020181 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Etnobotánica Fanthongástico Manejo de Hongos Micólogos pioneros en México https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19957/Planta_2008_No_6_Diciembre.pdf ff4c24e5ad1c745087b35fda81b60e1f PDF Text Text Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL No. 6 Diciembre 2008 Numero Especial en Homenaje al Dr. Vicente Valdez Tamez Planta No. 6, Diciembre 2008 1 �Contenido: Editorial.............................................3 Personajes.........................................4 Vicente Valdez Tamez Conoce Tu Flora...............................5 La Familia Fagaceae en Nuevo León Hablemos de....................................7 Sistemas de Información Geográfica In Memoriam....................................9 El Dr. Vicente Valdez y la Cartografía Temática In Memoriam...................................10 Pensamientos de la Fam. Valdez Marroquín y Dra. Magdalena Rovalo Merino Por sus Obras los Conocereis .........12 Legado Científico del Dr. Vicente Valdez Tamez Tu Espacio.......................................13 Opinión Un poco de Ciencia de Botánica......14 Morfología de Cycas sp en el área metropolitana de Monterrey, N. L. Etnobotánica..................................16 Los Oréganos de Nuevo León Sabías Que.....................................18 Para Reflexionar..............................19 Oda al Hombre Sencillo Agenda Botánica...........................20 Planta No. 6, Diciembre 2008 2 �EDITORIAL Misión Cumplida Al igual que en otras asignaturas en las que se estudia a los seres vivos, en nuestros cursos de Botánica se aborda el tema de los ciclos vitales. Esta sucesión de etapas de cada individuo en una población es necesaria para que la población persista en el tiempo. Los seres humanos también pasamos a lo largo de nuestra vida por distintas etapas a través de las cuales acumulamos una serie de conocimientos y experiencias que nos permiten tener un perfil y una función determinada dentro y en pro de la comunidad, solo que además del instinto poseemos conciencia y desarrollamos vínculos emocionales con diferentes miembros de nuestra población o “sociedad”. Estos vínculos que trascienden los lazos de consanguineidad, se inician con débiles enlaces de empatía, se refuerzan cotidianamente con el trato personal y se consolidan con las muestras desinteresadas de apoyo, sobre todo en los períodos de pesadumbre y poco a poco originan la amistad. Las vivencias populares acuñaron la frase “quien encuentra un amigo encuentra un tesoro” y el cantautor Alberto Cortés escribió una canción en la cual trató de describir los sentimientos que surgen “cuando un amigo se va”. Es esta mezcla de alegría y tristeza la que nos impulsa a escribir este Editorial, que surge al completarse dos diferentes “ciclos”. El primero de ellos es consecuencia de la inexorable marcha del tiempo, que obliga a que se cumplan las etapas de las actividades humanas y como todo profesionista, el educador no escapa a ellas y llega a la edad o antigüedad laboral en la que tienen que tomar la decisión de retirarse de sus actividades para disfrutar de un merecido descanso. En el Departamento de Botánica recientemente han optado por la jubilación dos estimados maestros; la Dra. Leticia Villarreal Rivera y el Dr. Salomón Javier Martínez Lozano, quienes se retiran de sus actividades universitarias dejando una profunda huella por su trayectoria en el desempeño de sus funciones administrativas, docentes y de investigación con la que se ganaron el respeto y el reconocimiento de sus colegas y por su don de gentes, que les valió la estimación de nosotros, sus amigos. Los Doctores Villarreal y Martínez participaron activamente en el desarrollo de la facultad de Ciencias Biológicas desempeñándose brillantemente tanto como docentes, e investigadores, recibiendo múltiples reconocimientos a sus trayectorias profesionales. Planta No. 6, Diciembre 2008 La Doctora Villarreal originaria de Sacramento, Coahuila, estudió la carrera de Biólogo para posteriormente obtener sus grados de Maestría y Doctorado en Ciencias Biológicas, destacándose como investigadora y docente en las áreas de Botánica y Legislación Ambiental. El Doctor Martínez Lozano originario de General Terán, N. L., cursó la carrera de Q.B.P. para luego obtener su maestría en Ciencias por la U.A.N.L. y el Doctorado en Parasitología Agrícola por el I.T.E.S.M. Posee una brillante trayectoria como catedrático e investigador en el área de Ficología, dirigiendo innumerables tesis profesionales de Licenciatura y Postgrado sobre este tema. Sus compañeros maestros, así como sus estudiantes, nos alegramos porque han culminado su ciclo académico y aunque extrañamos de ambos, su presencia, su entusiasmo, su energía contagiosa y el sincero afecto que cotidianamente brindaban, sabemos que seguiremos contando con su consejo y apoyo cuando nos visiten en esta su Casa. El segundo de los ciclos a los que hicimos alusión anteriormente es consecuencia de la fragilidad del ser humano y su condición mortal, y en esta ocasión queremos referirnos al Dr. Vicente Valdez Tamez quien nació, creció, maduró y dio frutos. Su ciclo estaba ya completo biológicamente hablando, pero la etapa final se dio prematuramente (26 de Diciembre de 2007). Al menos es lo que todos los seres humanos pensamos cuando un evento inesperado siega la vida de un ser querido y el Dr. Valdez era muy querido por quienes lo conocimos y más por quienes disfrutamos de su amistad. La gran diferencia entre ambos ciclos y las personas que los han cumplido es que en el primer caso, la resignación es fácil ante la promesa de eventualmente seguir viendo al amigo y su nueva condición nos llena de gozo. Mientras que en el segundo caso la resignación se nos esconde ante la idea de no volver a ver al amigo, al menos no en el plano terrenal, por lo que requerimos de fe ante su nueva condición. En el caso del los Dres. Leticia Villarreal y Salomón Martínez, la amistad nos obliga a respetar su decisión de aplicar a su jubilación, y en el caso del Dr. Vicente Valdez, la amistad hará que su recuerdo perdure en el tiempo. Pero la brillante trayectoria de estas tres personas egresadas de la Facultad de Ciencias Biológicas debe ser motivo de orgullo para todos los miembros de la Universidad Autónoma de Nuevo León y ellos deben sentirse satisfechos por culminar sus ciclos pudiendo decir: “Misión Cumplida”. Dr. Victor Vargas López Dra. Marcela González Álvarez 3 �PERSONAJES VICENTE VALDEZ TAMEZ y Base de Datos desde 1994, Vocal de la Comisión de Áreas Naturales Protegidas desde 1995, Vocal de la Comisión Científica desde 1996 y al Colegio de Biólogos de Nuevo León, A. C. donde fue Coordinador de las Comisiones de Peritos a partir del 2003. A lo largo de su vida profesional aportó a la botánica conocimientos básicos sobre los tipos de vegetación de México (1987), los bosques de Pseudotsuga - Pinus Abies en Nuevo León (1987), la biogeografía y comunidades asociadas al bosque de Oyamel (1997), la distribución relictual del bosque mesófilo de montaña en N. L. (2002), los usos medicinales de las plantas de su natal Santiago, N, L. (2002) y la taxonomía y distribución geográfica de los encinos en Nuevo León (1983, 1994, 1996), tema que sería su pasión junto con la cartografía. E l ilustre neoleonés Vicente Valdez Tamez nació un 13 de Septiembre de 1950 en Santiago, N. L. Cursó sus estudios de licenciatura en Biología en la UANL de Enero de 1969 a Junio de 1974, obteniendo el título profesional de Biólogo en Mayo de 1981 reconociéndose su trabajo de tesis con una mención honorífica en su examen profesional. Su formación profesional siempre estuvo ligada a nuestra Facultad de Ciencias Biológicas, donde se graduó como Doctor en Ciencias en la especialidad de Botánica en Diciembre del 2002. Su vocación como cartógrafo inicia justo después de terminar la licenciatura al desempeñarse como becario en el área de fotointerpretación, en el Depto. de uso del suelo de la entonces Dirección General de Cartografía, dependiente de la Sría de Programación y Presupuesto. Desde 1975 siguió preparándose con cursos complementarios sobre Cartografía, fotointerpretación, ordenamiento territorial y Sistemas de Información Geográfica mientras laboraba para el INEGI anteriormente la Dirección General de Geografía. Sus aptitudes naturales de liderazgo fueron encausadas a través de cursos de Educación personalizada (Instituto Regiomontano) y Desarrollo Directivo (INEGI). Sus conocimientos, procupación por la comunidad y capacidad de comunicación, le llevaron a pertenecer a Asociaciones como el Consejo Consultivo Estatal para la Preservación y Fomento de la Flora y Fauna Silvestre, en la que fue secretario Técnico de la Comisión de Información Geográfica Planta No. 6, Diciembre 2008 Su contribución en esta última disciplina fue la elaboración de la Carta de Trasformación de la Cubierta Vegetal escala 1:50 000 de la porción central del Estado de Nuevo León, pero de igual o mayor trascendencia, fueron sus trabajos donde conjuntó la botánica y los SIG para definir la fenología de la vegetación serrana de Coahuila y Nuevo León mediante las variaciones en los espectros registrados por medios de percepción remota, evaluar los daños ocasionados por incendios forestales en bosques de Nuevo León (1998) y Coahuila (1999, 2000), el grado de afectación a cultivos y vegetación por el desbordamiento de los Ríos Tonto y Papaloapan en Oaxaca (1983), definir criterios para delimitar áreas naturales sujetas a protección, como el Parque Nacional Cumbres (2003) y Las Sierras Corral de Bandidos, Cerro de la Silla, La Mota, El Topo y Las Mitras (2000); diagnosticar las actividades productivas de municipios como Aramberri y Zaragoza (1999) y asociar las poblaciones de la cotorra serrana oriental a la vegetación (2002). Su carácter inquieto y disposición para el trabajo fructificaron en ascensos constantes a lo largo de su carrera, de becario a fotointérprete (1975-1979), a Jefe de Sección de fotointerpretación (1979-1984), a Jefe del Departamento de Geografía (1984-1988), a Subdirector Regional de Geografía (1988-2003) y a Subdirector Regional de Supervisión y Validación de Información Geográfica a partir de julio de 2003. Su fructífera carrera se vio truncada prematuramente cuatro años más tarde, el 26 de Diciembre de 2007, fecha en que muere en el lugar que lo vio nacer, Santiago, N. L. 4 �CONOCE TU FLORA La Familia FAGACEAE en el Estado de Nuevo León L a familia Fagaceae, es una de las familias de mayor importancia por los muy diversos usos a los que son sujetos los diversos géneros y especies que la integran, desde materia prima para construcción, extracción de productos químicos e industriales, hasta alimento humano y del ganado doméstico, esto sin mencionar la gran cantidad de biomasa que se genera en los diversos ecosistemas que integran las especies y el hecho de que la fauna silvestre se alimente de los diversos frutos producidos por esta familia. A nivel mundial podemos mencionar que la familia está integrada por 9 géneros, sin embargo la cuantificación de especies es muy variable y se calculan entre 600 y 800 especies, cuya distribución es prácticamente cosmopolita, sin embargo prefieren áreas templadas, subtropicales y tropicales principalmente en el hemisferio norte. En México se presentan solo 2 géneros Fagus y Quercus, para el primero existe solo una especie en México (F. mexicana) distribuida en el bosque mesófilo de Puebla, Hidalgo y Tamaulipas. El género Quercus, es un elemento muy importante en los bosques de la Sierra Madre Oriental, ya sea solos o en asociación con otras especies como las del género Pinus. Planta No. 6, Diciembre 2008 El encino duraznillo (Quercus canbyi) es una especie común en los bosques de la Sierra Madre Oriental Por otra parte, para el género Quercus han existido un gran número de estimaciones que igualmente han sido muy diversas, normalmente se acepta un total de entre 135 y 150 especies, pero trabajos científicos relativamente recientes muestran un total aproximado a las 170 especies. Esto puede considerarse como notable si observamos que la familia Fagaceae en Estados Unidos de América tiene un total de 97 especies (que se distribuyen en 5 géneros), de las cuales 87 están incluidas en el género Quercus; otro dato de suma importancia es el hecho de que 86 especies de Quercus son endémicas de nuestro país, las cuales representan más del 50 % del total de especies del género a nivel mundial, por lo cual México es considerado como el primer centro de diversidad para el género. A nivel estatal, Nuevo León cuenta con 47 especies registradas, y es solamente superado por Oaxaca con 48; el tercer lugar es ocupado por Jalisco con 45 especies. A pesar de que se ha especulado sobre la falta de un trabajo sistemático reciente sobre el genero y el hecho de que muchas especies fueran descritas en los trabajos de Muller de 1936 y 1942, se discute el hecho de que varias especies puedan no ser válidas hoy en día. 5 �CONOCE TU FLORA Aún así, Nuevo León sobresale en el número de endemismos estatales con un total de 10, todos ellos restringidos al área de la Sierra Madre Oriental. Como una prueba más a favor de la diversidad del género Quercus en el estado podemos mencionar que tan solo en 5 municipios del sur del estado (Linares, Iturbide, Galeana, Aramberri y General Zaragoza) registran 31 especies, tres formas y un híbrido en un total de 28 localidades visitadas; mientras que un análisis de las bases de datos de la Red Mundial de Biodiversidad disponibles en el sitio de la CONABIO (www.conabio.gob.mx) muestran una diversidad de 39 especies y tres categorías infraespecíficas. Independientemente de la cantidad de especies presentes en el territorio estatal, cabe resaltar la importancia del género Quercus como elemento fundamental de los ecosistemas de bosque y de chaparral. Las especies de encinos se restringen casi totalmente en Nuevo León al área de la Sierra Madre Oriental y sus inmediaciones, siendo casi imposible localizarlos en la Planicie Costera del Golfo o el Altiplano Mexicano; en total se estima que los bosques de Quercus, bosques de Quercus-Pinus y de PinusQuercus ocupan un total de 4,214.82 km2, es decir el 6.57 % del total del estado está ocupado por bosques que contienen miembros de esta familia. Aún es posible encontrar ejemplares monumentales del encino molino (Quercus virginiana) en algunos sitios apartados de Nuevo León. Planta No. 6, Diciembre 2008 Desde el punto de vista de exploración florística, podríamos esperar aún encontrar nuevos registros de especies, tal sería el caso de Fagus mexicana, presente en el vecino estado de Tamaulipas, especie que podría ser encontrada en el sur de Nuevo León en municipios como General Zaragoza. Otro caso interesante sería Quercus eliptica, reportado por el Dr. Vicente Valdez para el área de La Trinidad en el municipio de Montemorelos, sin que hasta la fecha se cuente con ejemplares para su correcta determinación. Por último vale la pena mencionar el hecho de que ninguna de las especies aparentemente endémicas a Nuevo León, se encuentran incluidas en la NOM-059-SEMARNAT-2001, entre estos tenemos a Q. cupreata , Q. flocculenta, Q. galeanensis, Q. graciliramis, Q. runcinatifolia, Q. tenuiloba, Q. edwardsiae, Q. monterreyensis, Q. xpastorensis y Q. verde, por lo que este es una excelente área de oportunidad para el desarrollo de proyectos de investigación y conservación. Biól. Carlos Velazco Macias Quercus pungens, es una especie presente en los matorrales semidesérticos del sur del Nuevo León. 6 �H A B L E M O S D E... SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA En este número en que realizamos un reconocimiento póstumo al Dr. Vicente Valdez Tamez deseamos hablar de uno de los temas que más le apasionaron y el cual desarrolló durante muchos años, los Sistemas de Información Geográfica. S eguramente en más de una ocasión nos hemos preguntado ¿En donde estoy?, La respuesta a esta sencilla pregunta puede volverse tan específica hoy en día, que nuestra posición puede ser registrada en latitud, longitud y altitud con un error de solo unos cuantos centímetros. Esta precisión lograda por aparatos del tamaño de un teléfono celular, que detectan la posición de varios satélites y por triangulación ubican al receptor en un punto sobre la superficie terrestre, es hoy una aplicación simple y cotidiana de los sistemas de información geográfica (SIG, GIS por su acrónimo en Inglés). Un SIG es un modelo de una parte de la realidad, referido a un sistema de coordenadas terrestre y se construye para satisfacer necesidades concretas de información, en nuestro caso una posición. Sin embargo, la información contenida en el SIG sobre el punto donde nos ubicamos puede responder preguntas cada vez más complejas, como: ¿Dónde está el objeto A? ¿Dónde está A con relación a B? ¿Cuantas ocurrencias del tipo A hay en una distancia D de B? ¿Cuál es el valor que toma la función Z en la posición X? ¿Cuál es la dimensión de B (Frecuencia, perímetro, área, volumen)? ¿Cuál es el resultado de la intersección de diferentes tipos de Planta No. 6, Diciembre 2008 información? ¿Cuál es el camino más corto (menor resistencia o menor costo) sobre el terreno desde un punto (X1, Y1) a lo largo de un corredor P hasta un punto (X2, Y2)? ¿Qué hay en el punto (X, Y)? ¿Qué objetos están próximos a aquellos objetos que tienen una combinación de características? ¿Cuál es el resultado de clasificar los siguientes conjuntos de información espacial? Utilizando el modelo definido del mundo real, simule el efecto del proceso P en un tiempo T dado un escenario S. Un Sistema de Información Geográfica puede mostrar la información en capas temáticas para realizar análisis multicriterio complejos. Cada capa contiene la información de los puntos en la pantalla (o pixeles) que debe encender para la representación por pantalla. Estos conjuntos de puntos organizados por planos de visualización se guardan en un formato vectorial. La razón fundamental para utilizar un SIG es la gestión de información espacial. El sistema permite separar la información en diferentes capas temáticas y las almacena independientemente, permitiendo trabajar con ellas de manera rápida y sencilla, facilitando al usuario la posibilidad de relacionar la información existente, con el fin de generar otra nueva que no podríamos obtener de otra forma. La utilidad principal de un Sistema de Información Geográfica radica en su capacidad para construir modelos o representaciones del mundo real a partir de las bases de datos digitales y para utilizar esos modelos en la simulación de los efectos que un proceso de la naturaleza o una acción antrópica produce sobre un determinado escenario en una época específica. La construcción de modelos constituye un instrumento muy eficaz para analizar las tendencias y determinar los factores que las influyen, así como para evaluar las posibles consecuencias de las decisiones de planificación sobre los recursos existentes en el área de interés. 7 �Componentes de un SIG La versatilidad de los SIG los hace aplicables en prácticamente toda disciplina que necesite la combinación de planos cartográficos y bases de datos como ocurre en: Ingeniería Civil (en el diseño de carreteras, presas y embalses), estudios medioambientales (distribución de especies, áreas de captura, cobertura vegetal y su evolución), estudios epidemiológicos, estudios socioeconómicos y demográficos, planificación de líneas de comunicación, ordenación del territorio, estudios geológicos y geofísicos, prospección y explotación de minas, entre otros. La profunda revolución que han provocado las nuevas tecnologías ha incidido de manera decisiva en su evolución, la cual se considera que pasa por su quinta etapa. Su origen se remonta a 1854 cuando mediante una cartografía de casos de cólera en el distrito de SoHo en Londres, John Snow ubicó el foco de infección en un pozo contaminado. Los esfuerzos por automatizar la información geográfica de entidades gubernamentales y universidades con la ayuda de sistemas de diseño asistidos por computadora, marcarían el desarrollo de una primera etapa en la evolución de los SIGs entre los años 50 y mediados de los 60´s. En esta etapa se desarrollaron: el Sistema de Información Geográfica de Canadá, el cual es el decano de los SIGs y se destinó al inventario y planificación del territorio del país mediante la digitalización y análisis semiautomático de fotografía aérea; En los Estados Unidos se crearon la oficina de censos (United States Census Bureau, USCB), el Sondeo Geológico (United States Geological S u r v e y, U S G S ) , e l Laboratorio de Gráficos y Análisis Espacial por Computadora (Laboratory Planta No. 6, Diciembre 2008 of Computer Graphics and Spatial Análisis LCG) específico para aplicaciones cartográficas y el Instituto de Investigación de Sistemas Ambientales (Enviromental Systems Research Institute ESRI) y en Gran Bretaña se desarrollaron sistemas similares, aunque menos sofisticados. En la segunda etapa se generalizó su uso por la a d m i n i s t r a c i ó n gubernamental (mediados de los 70´s y principio de los 80´s), en la tercera etapa (segunda mitad de los 80´s) se generaliza su empleo por la iniciativa privada, la cuarta etapa inicia en la década de los 90´s cuando las computadoras personales ponen al alcance del usuario doméstico el empleo de los SIG´s y la quinta etapa iniciada a principios de este siglo con la generalización del uso de Internet, ha permitido la distribución de cartografía a nivel mundial. El Mapa del Futuro es una Imagen Inteligente. A partir de 1998 se empezaron a colocar en distintas órbitas una serie de familias de satélites que traerán a los computadores personales, a partir del año 2003, fotografías digitales de la superficie de la tierra con resoluciones que oscilarán entre 10 metros y 50 centímetros. Empresas como SPOT, OrbImage, EarthWatch, Space Imaging y SPIN-2 han iniciado la creación de uno de los mecanismos que será responsable de la habilitación espacial de la tecnología informática. Curiosamente éste "Boom" de los satélites de comunicaciones, está empujando la capacidad de ancho de banda para enviar y recibir datos, hasta el punto de que en este momento, la capacidad solo concebida para fibra óptica de T1 y T3, se está alcanzando de manera inalámbrica. Por otro lado la frecuencia de visita de estos satélites permitirá ver cualquier parte del mundo casi cada hora. 8 �I N M E M O R I A M El Dr. Vicente Valdez Tamez y la Cartografía Temática C orrían los años setentas cuando el gobierno federal a través de la extinta Secretaria de la Presidencia tomó la decisión y el compromiso de Identificar, cuantificar y delimitar todo el territorio Nacional a través de la cartografía temática por lo cual requería en sus filas de profesionistas de diferentes Universidades del país que tuvieran conocimientos en materia de recursos naturales del país y habilidad para desarrollar trabajos en campo. Fue en agosto de 1973 cuando el Dr.Vicente Valdez en ese entonces recién egresado de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL por iniciativa propia, viajó a la Cd. de México a presentar los exámenes de admisión a dicha dependencia oficial, sin saber que este sería el principio de una larga carrera que abrazaría con pasión toda su vida. La Comisión de Estudios del Territorio Nacional (CETENAL) fue en esos años la segunda escuela formadora del joven Vicente Valdez ya que aquí aprendió fotointerpretación, percepción remota, cartografía básica aplicada al conocimiento del uso del suelo y la vegetación. Estas nuevas metodologías e instrumentos de planeación, en su tiempo le plantearon un reto e inquietud ya que venían a revolucionar las formas tradicionales de estudiar e investigar los ecosistemas naturales. Fueron los años en que forjó su carácter y su estricta disciplina para trabajar en campo. Realizando su trabajo en esta Institución, tuvo la oportunidad de viajar y conocer todo el país haciendo reconocimiento de la vegetación, de los ecosistemas y regiones geográficas en compañía de reconocidos botánicos y expertos en la materia que compartieron sus conocimientos y amistad con él y su familia: Ing, Ramón Cardoza V., Dr Francisco Takaki K., Lic Ubertino Pantoja, Biol. Jorge Gimate, Biol Eduardo Salas, Biol. Armando Cortés, Biol. José Ma. Juantos, Ing. Carlos Velazco y un servidor, entre muchos otros. Durante estos años Vicente Valdez realizó muchos mapas de Uso del Suelo y Vegetación escala 1:50,000 y 1:250,000 para la Dirección General de Geografía del Planta No. 6, Diciembre 2008 Territorio Nacional (DGGTNAL) ahora INEGI de diferentes estados de la republica. Con gran dedicación al trabajo cartográfico, en 1981, se dio tiempo para terminar su Tesis de Licenciatura que intituló “ Contribución al Conocimiento de los Tipos de vegetación ,su cartografía y notas florísticas del Municipio de Santiago Nuevo León”, lugar que lo vio nacer y al que regresaría unos años después a vivir con su familia. En los ochentas regresa al estado de Nuevo León a continuar con los estudios cartográficos a detalle, cubrimiento y actualización cartográfica del estado de Nuevo León al mando de una Dirección de Cartografía Regional que dependía entonces de la Secretaría de Programación y Presupuesto. En los siguientes años realizó estudios de posgrado obteniendo el grado de Doctor en la Universidad Autónoma de Nuevo León y continuó por otra parte con trabajos especializados de cartografía automatizada con aplicaciones en Ordenamiento ecológico territorial, Impacto Ambiental y Delimitaciones de Áreas Naturales Protegidas del estado de Nuevo León. El Dr. Vicente Valdez nunca dejó de estudiar las comunidades vegetales y ecosistemas de la Región Norte de México, ni dejó de lado su pasión por el uso de los sistemas cartográficos georeferenciados. Por eso cuando se paraba en un foro defendía férreamente siempre su punto de vista ya que por su experiencia sabia y conocía a fondo de lo que estaba hablando Era común que estudiantes e interesados en estos temas lo fueran a buscar a su casa en Villa de Santiago para consultarle y él los atendía con mucho profesionalismo. También era un gusto de los amigos visitarlo para compartir con la familia, los recuerdos de los buenos tiempos de la cartografía y las aventuras en campo. Se fue el Dr. Vicente Valdez Tamez y con él una buena parte de la historia cartográfica de nuestro país. Biol. Héctor E. López Salas 9 �Vicente Valdez era la única persona a quien recurrir cuando yo aprendía a imaginar la naturaleza desde el espacio, y su delimitación física en mapas y planos. Las cartas de INEGI escondían información más allá de lo imaginado. Vicente era autor de muchísimas de ellas, con su experiencia directa de campo plasmada en cartografía y una gran sabiduría de geografía y botánica. Además de mapas y cartas, su pasión era la naturaleza, en donde leía los cambios ocasionados por el hombre. Salir al campo con él era ir acompañado de una enciclopedia, un guía botánico detallado y de gran conocimiento. Nos mostraba especies vegetales únicas, o escasas, o raras en su ubicación. Todo lo había venido descubriendo desde sus recorridos de infancia en su natal San Isidro en Santiago, Nuevo León. Tenaz y perseverante, trabajador honrado e incansable, Vicente cumplió todas sus metas. La última fue obtener su doctorado. Nunca dejó de defender sus teorías sobre la presencia de ciertos tipos de vegetación en Nuevo León, estado que conocía de memoria y en rincones que pocos habían pisado. Siempre dispuesto a apoyar a quien le pidiera ayuda, además de trabajar en INEGI, colaboraba voluntariamente en proyectos de gobierno, y en el fortalecimiento del Centro Pronatura de Información para la Conservación en la oficina Noreste. Fue generoso en compartir su sabiduría, así como una buena conversación, y por que no, una buena receta de pollo en salsa. La buena salud no fue un aliado en su vida. A pesar de ello hasta el último momento cumplió con todas sus responsabilidades. Deja un gran vacío en el campo de la botánica, de la geografía y de la fotointerpretación. Descanse en paz. Magdalena Rovalo Merino Directora Pronatura Noreste AC Planta No. 6, Diciembre 2008 10 �I N M E M O R I A M Estas palabras son dedicadas a la memoria de una excelente persona; un padre de familia ejemplar que fue duro en sus decisiones, mas comprensivo en sus acciones; un esposo cariñoso y consentidor; un amigo leal con el cual siempre se podía contar y sobre todo un biólogo comprometido enormemente con su carrera; el Dr. Vicente Valdez Tamez. Gracias a su apoyo, confianza y sabios y acertados consejos logró hacer de nosotros, su familia, personas de bien, que aunque con los defectos y virtudes, diferencias y acuerdos, comunes en todas las familias, al final del día nos daba la fuerza y el ejemplo para superar y aprender de nuestros errores. Y aunque ya no esta con nosotros sabemos que tenemos su apoyo y protección esté donde esté y eso nos hace vivir cada día con la fuerza que nos dan sus recuerdos. Es un hecho que su partida nos ha dejado un vacío muy grande que costará mucho llenar, mas sin embargo nos ha dejado un ejemplo a seguir, pues nos llenan de orgullo todos sus logros que alcanzó tanto en su vida personal como profesional ya que el fue una persona muy dedicada a su trabajo y apasionado por su carrera. Por todo esto queremos darle las gracias; gracias al esposo, padre y amigo. Siempre te recordaremos. Familia Valdez Marroquín Planta No. 6, Diciembre 2008 11 �POR SUS OBRAS LOS CONOCEREIS Legado científico del Dr. Vicente Valdez Tamez L a importancia del trabajo de un hombre se refleja en la influencia de sus actividades en el ámbito en el que se desenvuelve, si en el futuro su trabajo resulta útil al menos para una persona, su nombre habrá trascendido a las fronteras del tiempo. Cuando su obra es juzgada bajo los criterios de diferentes generaciones y resulta fundamental en alguna rama del conocimiento, las artes o las humanidades entonces se convierte en un clásico. Enseguida se resume brevemente parte de la obra del Dr. Valdez Tamez esperando generar la inquietud por conocerla, despertar la vocación por continuarla o que sirva de antecedente para algún miembro de nuestra comunidad académica. El género Quercus en las unidades fisonómico-florísticas del municipio de Santiago, N. L., México. En este trabajo describe junto a la Botánica Ma. de Lourdes Aguilar Enríquez seis tipos de vegetación o unidades fisonómico florísticas para el municipio de Santiago, basándose en un análisis de fotografía aérea a color en escalas de 1:25000 hasta 1:50000 y verificaciones de campo. Elaboraron la cartografía de las unidades en escala 1:150000 sobre una base topográfica con curvas de nivel cada 200 m, que incluye información geográfica y representa la vegetación con colores distribuida en pisos altitudinales relacionados en orden de importancia con el clima, altitud, exposición y tipo de suelo. Los tipos de vegetación que encontraron fueron Bosques de Pseudotsuga-Pinus-Abies, de Pinus cembroides, de PinusQuercus, de Quercus, además de Chaparral y Matorral submontano. Para el género Quercus describen 20 especies y aportan claves para su identificación. Concluyen que la dominancia del Chaparral sobre el bosque de PseudotsugaPinus-Abies indica un grado avanzado de disturbio que podría llevar a la desaparición del Bosque y urgen a tomar medidas para lograr su recuperación, como el control de su explotación, de incendios y plagas, así como implementar programas de reforestación y conservación. Distribución relictual del bosque mesófilo de montaña en el noreste de México satélite y cartas de uso de suelo, la distribución y la continuidad relictual de este bosque desde las sierras de Ciudad del Maíz en S. L. P. hasta la región de “Carpinteros” en los límites de Santiago y Monterrey N. L. Además de señalar equivalencias en la nomenclatura de este bosque, llamado también de niebla, “pine-oak” o “liquidambar forest”, la superficie que ocupa en el territorio nacional y que posee componentes de vegetación neotropicales en sus límites inferiores (selvas bajas, medianas, bosques de encinos) y holárticos en sus límites superiores (bosques de pino-encino y oyamel), los autores enumeran las especies vegetales que lo constituyen, resaltando como especie dominante de un estrato superior a Liquidambar styraciflua desde Cd. Mante Tamps. y Cd. del Maíz, S. L. P. hasta Hidalgo, Tamps. y Zaragoza, N.L., la cual es sustituida como especie diagnóstica por Picea martinezii en Zaragoza, y la Sierra de San Carlos y por la presencia de P. martinezii y Magnolia aff. dealbata en El Butano (Montemorelos). Señalan además la existencia de relictos de este bosque en cañadas de Santiago, N. L. representado por Cornus florida, Ostrya virginiana, Carpinus caroliniana, Taxus globosa y Abies duranguensis var coahuilensis y que el extremo noreste de este bosque lo marca la presencia de individuos aislados de Cornus florida, Carpinus caroliniana y Cercis canadiensis en el Parque Ecológico “Chipinque”. Flora medicinal del municipio de Santiago, Nuevo León, México. Su importancia y distribución en la vegetación En este estudio se encontraron 60 especies de importancia medicinal distribuidas en 54 géneros y 37 familias. Las principales familias fueron Compositae, Leguminosae, Rosaceae, Rutaceae, Pinaceae, Labiatae, Polypodiaceae, Lauraceae y Fagaceae, distribuidas en cinco tipos de vegetación, pero con una mayor presencia de especies en el bosque de Pinus-Quercus. Las especies más abundantes fueron el chaparro prieto (Acacia amentacea), la pinguica (Arctostaphylos pungens), la rosa de castilla (Cowania plicata), el ranxh (Geranium seemanni), la barreta (Helietta parvifolia), el encino blanco (Quercus affinis) y el encino laurel (Quercus laeta) y se enlistan las especies encontradas y frente a ellas los usos, forma de uso y parte de la planta utilizada. En este trabajo se analiza mediante imágenes de Planta No. 6, Diciembre 2008 12 �La cotorra serrana oriental (Rynchpsitta terrisi) y su relación con la vegetación en el noreste de México. Para esta especie en peligro de extinción se confirma que el factor determinante de su distribución es la presencia de especies de Pinus, principalmente P. ayacahuite, P. rudis, P. pseudostrobus, Abies vejari y P. culminicola, debido a que constituyen la dieta alimenticia de la especie. Concluyen que para la conservación de la población de esta especie es necesaria la elaboración de un plan de manejo de las poblaciones que constituyen la base de su dieta, como los bosques de Pseudotsuga-PinusAbies, de Agave montana y los bosques de Pinus cembroides y Pinus-Quercus en que se distribuye. TU ESPACIO IGUALDAD Te gusta la igualdad, ¿verdad? Pero porque pedirla si no la aplicas, ¿Porque te dices conservador de la fauna?, Criterios fitogeográficos en la redelimitación del Parque Nacional Cumbres de Monterrey ¿Porque sientes dolor de ver a los animales sufrir?, El 24 de noviembre de 1939 apareció en el Diario Oficial de la Federación el decreto por el que se establecía el Parque Nacional Cumbres de Monterrey con la finalidad de conservar el equilibrio hidrológico de la región, evitar la erosión en terrenos con declive, proteger las montañas, su flora y fauna, controlar riesgos de inundaciones causadas por el Río Santa Catarina y prevenir los derrumbes en las laderas de las montañas. Sin embargo debido a las presiones impuestas por el crecimiento del área metropolitana de Monterrey, los desarrollos campestres en la sierra, los incendios y malos manejos forestales representados por plagas, enfermedades y tala inmoderada, en el 2000 se hizo necesaria una redelimitación del Parque, la cual se realizó mediante sistemas de información geográfica, utilizando imágenes de satélite y fotografía aérea. Ellos propusieron reducir su extensión a 177,395.95 hectáreas e incluyeron en la delimitación los municipios de García, Monterrey, San Pedro, Santa Catarina, Santiago, Allende, Montemorelos y Rayones, dejando al interior del parque las regiones limítrofes con más de 25% de pendiente, los bosques de Pinus catarinae y matorral submontano en buen estado de conservación y como reservas de fauna, las cañadas y escurrimientos cercanos a las líneas del límite. El parque actualmente protege 5 ecosistemas distintos, el árido con dominancia de Agaves y específicamente al A. bracteosa, en peligro de extinción; el semiárido de chaparral de encinos arbustivos y matorral submontano; el subhúmedo con presencia de encinos, principalmente Q. virginiana var. fusiformis y Q. eliptica; el subhúmedo templado de bosque encino-pino y bosque mesófilo de montaña y el subhúmedo frío con dominancia de bosque de ayarín-pino-oyamel. En el Parque se han reportado 1585 especies de flora y fauna, de las cuales 24 de flora y 51 de fauna se consideran en peligro de extinción. ¿Porque ellos si gimen?, Planta No. 6, Diciembre 2008 ¿Porque ellos si sienten cuando los lastimas? O ¿porqué? Las plantas también sienten, No necesitan llorar para que lo sepas, No necesitan decírtelo, Tú deberías saberlo, Crees que porque no sientes su dolor, Eso te da derecho a lastimarlas, Estás muy equivocado Compadécete de las plantas, Ellas también te necesitan, Ayúdalas incondicionalmente Porque ellas te ayudan a conservar tu vida, ¿Que más quieres? Lexy 13 �U N P O C O D E C I E N C I A.... Morfología de Cycas sp. (Cycadaceae) en el área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León Felipe Elizondo Silva * y Ma. del Consuelo González de la Rosa ** * Preparatoria No.7, UANL, ** Fac. de Ciencias Biológicas, UANL L as Cicadáceas son gimnospermas semileñosas a leñosas, perennes, siempre verdes, de crecimiento extremadamente lento (medido en mm/año) y muy longevas (medible en décadas, cientos y miles de años), las hojas son pinnadas y generalmente coriáceas, parecidas a palmas, por ello Teofrastro se refirió a ellas como “Kykas” (=palma). Su tallo prácticamente no tiene ramificaciones y se recubre de las bases de los pecíolos de las hojas muertas y llega a alcanzar hasta 3 m de altura. Los conos (estróbilos) son similares a los de un pino, su ciclo de vida (reproductor), es semejante al de los helechos y presentan alternancia de generaciones. Cycas revoluta planta dioica con presencia de cono joven masculino que alberga gran cantidad de polen. Vencieron el pasado y conquistaron el presente y es evidente su presencia en el futuro, sus poblaciones fueron abundantes durante el mesozoico, sobreponiéndose a condiciones ambientales adversas (extinciones), se propagaron, a través de diferentes eras geológicas de tal forma que en el siglo XXI, forman parte de la diversidad biológica de nuestro ecosistema. Otro aspecto singular de las cycadas es la propiedad de desarrollar raíces coraloides, llamadas así por su similitud en apariencia al coral. Estas raíces especializadas crecen de abajo hacia arriba hasta la superficie, alojan cianobacterias que necesitan de la luz para desarrollarse y viven en simbiosis con la planta huésped, y por su parte, las cycadas aprovechan para nutrirse el nitrógeno que las cianobacterias sintetizan. Al igual que algunas plantas con flores, las plantas del género Macrozamia (Australia) dependen para su polinización de insectos (trips), los cuales atraen mediante sustancias odoríferas. Cono maduro masculino ó androstróbilo en ejemplar de la familia Cycadaceae La importancia económica actual esta limitada a su uso como plantas ornamentales, aunque algunas especies son tóxicas y causan mortandad al ganado, como es el caso de Dioon edule (chamal), mientras que otras como Zamia floridana es procesada para obtener una harina llamada almidón de “arrowroot”. Las Cicadofitas modernas comprenden solo 11 géneros y alrededor de 300 especies distribuidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo, en países como México, las Antillas, Australia y Sudáfrica. En nuestro país se encuentran tres géneros silvestres que son: Dioon, Ceratozamia y Zamia, además de algunas cultivadas como el género Cycas con más de 100 especies y se encuentra presente en el área metropolitana de Monterrey como planta ornamental. Planta No. 6, Diciembre 2008 Cono femenino de Cycas revoluta con aspecto globoso y brácteas laciniadas (muy divididas). 14 �Objetivo: Reconocer y diferenciar el género Cycas, su fase sexual (cono masculino y femenino) y asexual (reproducción vegetativa). Metodología: El presente trabajo se realizó durante los meses de junio, julio y agosto del 2008 en plazas, jardines y parques del área metropolitana de Monterrey, N. L. Primeramente se ubicaron ejemplares del género para posteriormente reconocer su morfología y diferenciación sexual y asexual, así como características primitivas que relacionan a este grupo con los helechos. Cycas revoluta ovulos Resultados Nacimiento de una corona de nuevas hojas que atraviesan un cono En el área metropolitana de Monterrey, N.L. el género Cycas, cuenta con dos especies ornamentales: a) C. revoluta b) C. circinialis El aspecto de estas plantas, es similar a una palma de tallo cilíndrico, columnar, principalmente es unibranquio y en ocasiones dibranquio o Comparación de las brácteas ovulíferas del cono tribranquio. femenino de las especies ornamentales encontradas Cycas circinialis en el estado de Nuevo León Nacimiento de nuevas hojas con el desprendimiento de un cono masculino Las hojas se ubican en espiral alrededor del tallo, formando una corona en la parte apical (meristemo apical), sitio donde se origina el cono (estróbilo), estructura reproductora sexual (gametofito), la cuál es una característica para la diferenciación de las dos especies. En C. revoluta, el cono femenino esta formado por brácteas grandes, que giran en espiral, formando una estructura circular o en forma de balón ó canasto, en cuyo interior se encuentran las semillas que son del tamaño de un limón, de color rojo-anaranjado que al germinar originan las hojas del nuevo esporofito, que se desarrolla “in situ” sobre el meristemo apical. En C.circinialis, el gametofito está formado por brácteas pequeñas dispuestas en espiral, que en conjunto forman el cono, que tiene una base cilíndrica (copa de sombrero) con fuertes espinas en donde “in situ” se originan las hojas del nuevo esporofito que presentan folíolos circiniados. Hoja pinnada con bordes circiniados. (Aspecto semejante a una fronda joven de helecho). Al término de la reproducción sexual, se inicia un proceso de gemación, mediante el cual las plantas producen yemas o hijuelos que se observan alrededor de tallo, desde la base de las hojas más caducas, hasta el ras de suelo, cerca de la planta madre, siendo este un proceso de propagación de la planta para perpetuar la especie en el medio ambiente y a la posteridad. Bibliografía: Lawrence M.H. George. 1965. Taxonomy of Vascular Plants. The Macmillan Company, New York. Haupt W. Arthur. 1953. Plant Morphology. Mc Graw Hill Book Company, Inc. New York, Toronto, London Planta No. 6, Diciembre 2008 Reproducción asexual de Cycas revoluta. En la base del tallo se pueden apreciar hijuelos de origen vegetativo. 15 �ETNOBOTÁNICA LOS ORÉGANOS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO Glafiro J. Alanís Flores, Ingrid Alanís Fuentes y Angélica Calderón Vargas Departamento de Ecología, Laboratorio de Manejo de Vida Silvestre. Facultad de Ciencias Biológicas, UANL. Desde tiempos inmemoriales el hombre se ha valido de las especias y hierbas aromáticas para múltiples usos, consideradas en la antigüedad como auténticos tesoros. Su valor radica en sus propiedades conservantes, aromatizantes y potenciadoras del sabor así como sus conocidas capacidades terapéuticas. El nombre “orégano” proviene del griego oros (montaña) y ganos (ornamento), la decoración o la belleza de las montañas. El nombre "orégano" comprende más de dos docenas de diferentes especies de plantas, con flores y hojas que presentan un olor característico. México es uno de los países con mayor producción y exportación de orégano en el mundo, superado sólo por Turquía. Debido a la composición química de sus aceites esenciales el orégano mexicano es considerado como el de más alta calidad, lo que le ha permitido un mayor despegue a su comercialización en los últimos años. El creciente interés por el uso de extractos naturales como alternativa para la prevención y tratamiento de enfermedades ha revelado un importante potencial del orégano. La hoja del orégano se usa no solo como condimento de alimentos, sino también en la elaboración de cosméticos, aceites, fármacos y licores; motivos que lo han convertido en un producto de exportación. Sin embargo, el uso del orégano en México es exclusivamente como condimento alimenticio y en poca medida medicinal, por lo que se desaprovechan sus propiedades organolépticas. Actividad Biológica del Oregano Actividad Antioxidante El orégano es una planta ampliamente distribuida en la Republica Mexicana; sin embargo, solo son objeto de comercialización 9 géneros y 14 especies de las familias Verbenaceae, Lamiaceae, Asteraceae y Fabaceae. Las plantas de las diferentes familias de orégano mexicano se encuentran en estado silvestre, en regiones áridas y semiáridas de, al menos, 24 estados de la república. Sus principales hábitats están en suelos generalmente pedregosos de cerros, laderas y cañadas entre los 400 y 2000 metros de altitud, aunque se le halla en mayor abundancia entre los 1400 y 1800 metros de altitud. Importancia económica y Manejo de las poblaciones La cosecha y procesamiento de hojas de orégano tiene una importancia económica en México, debido a que un gran número de individuos se benefician con su recolección. Ya que el 90% del total de la producción se destina a la exportación. La actividad de recolección de este recurso beneficia año con año a un gran número de familias principalmente de ejidatarios, siendo esta una alternativa de ingresos extra muy ventajosa, ya que frecuentemente sus actividades agrícolas y/o ganaderas no les son suficientemente redituables. Sin embrago, pese a su importancia económica, no se han implementado planes de manejo para orégano y los actuales aprovechamientos se hacen sin bases técnicas. El orégano mexicano se extrae de poblaciones silvestres sin ningún plan de aprovechamiento, por lo cual se han reducido tanto en densidad como en superficie. Genero Origanum Lippia Antimicrobiana Origanum Lippia Antiparasítica Lippia Estrogénica Origanum Antigenotóxica Origanum Lippia Insecticida Planta No. 6, Diciembre 2008 Origanum Campesinos colectores de plantas condimenticias en Mina, N. L. 16 �La cosecha de orégano en México se ha estado incrementando en los últimos años y probablemente se incrementara más en un futuro próximo; por lo tanto, es necesario tener un mayor conocimiento sobre el efecto de la cosecha continua sobre el vigor de las plantas y de la recolección manual tradicional en la regeneración de las poblaciones. Estos conocimiento permitirán llevar a cabo medidas adecuadas de preservación de este valioso recurso natural. El orégano de Nuevo León, Poliomintha longiflora, en la región norte del estado de Nuevo León. En Nuevo León se encuentran presentes 6 especies de orégano, 3 especies pertenecientes a la familia Verbenaceae, 2 especies de la familia Lamiaceae y 1 especie perteneciente a la familia Asteraceae. En Nuevo León, la especie de orégano más importante es el llamado “orégano de Nuevo León” Poliomintha longiflora, planta muy apreciada y comercializada en los distintos centros de población donde lo cosechan en el Estado (Bustamante, Lampazos, Sabinas Hidalgo, Mina, Higueras y Cerralvo) y en los centros comerciales y mercados del Área Metropolitana de Monterrey. En el municipio de Higueras se celebra cada año la Feria Anual del Orégano en semana santa, dedicada a las familias que recolectan el orégano en la Sierra de Picachos, donde permanecen por períodos hasta de quince días para cortar el codiciado condimento, secarlo y posteriormente venderlo. Se considera el mejor orégano de la República Mexicana. Sistema de colecta y comercialización del orégano “Nuevo León” Poliomintha longiflora : 1.- Localización de las poblaciones naturales del orégano, en las zonas montañosas 2.- Colecta: corte con hoz o corte manual de ramas. 3.- Deposito del material en costales. 4.- Traslado a casa del colector o al campamento establecido en el área de cosecha. 5.- Extendido de las ramas para el secado a media sombra durante 1-2 días. 6.- Durante el proceso de secado, el material se “voltea” para establecer un secado uniforme 7.- Agrupación de las ramas en pequeños montículos. 8.- Vareo o apaleo para desprender las hojas secas de sus ramas. 9.- Selección de hojas y ramillas. 10.- Encostalado. 11.- Almacenar en la casa del productor. 12.- Comprador local o primario. 13.- Comprador regional o secundario. Algunos colectores se trasladan a Monterrey y efectúan su venta en mercados o pequeñas empresas que comercializan plantas condimenticias. Referencias Bibliográficas: Castillo-Elizondo, J. 1986. Introducción al conocimiento de Poliomintha longiflora (Gray) y notas etnobotánicas en la ranchería “Los Picos” municipio de Higueras, N. L.Tesis inédita, FCB, UANL. Wei Zheng and Shiow Y. Wang. 2001. Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs. J. Agric. Food Chem. 49, 5165-5170. Huerta, C. 1997. Orégano Mexicano: Oro Vegetal. Biodiversitas. Año 3, No. 15. Planta No. 6, Diciembre 2008 Tendido de orégano en el proceso de secado Comercialización del orégano en el mercado doméstico de Sabinas Hidalgo, N. L. Venta de orégano en el mercado Juárez, Monterrey, N. L. 17 �S A B I A S Q U É ?.... El Anís Estrella En el siglo X en China, había impuestos que debían pagarse con semillas de anís estrella. Llego a occidente a través de la ruta de las caravanas hacia el siglo XIII, por el norte de Rusia, lo que convirtió a la ciudad de Nijni-Movgorod en próspera. A pesar de ser una especie conocida, la primera descripción completa del árbol fue hecha por un jesuita portugués, Loureiro, en el siglo XVIII. En esa época de Madame Pompadour, en la corte francesa, había un licor de Arabia, elaborado con anís estrella, que tenía fama de euforizante. Uno de sus consumidores más afectos era el mismo rey Luis XIV. El Apio en la Historia Entre los griegos, el apio tenía un único uso, servía para las coronas fúnebres; fueron los romanos los que descubrieron su uso en la cocina, y se dedicaron a cultivarlo en sus patios y fincas, y su cultivo se ha extendido hasta nuestros días. La Especia más cara del mundo Este título lo ostenta el azafrán, cuyo nombre proviene del árabe sahafaran, el cual deriva de assfar “amarillo”. El azafrán se obtiene a partir de los tres estigmas de la flor de la planta Crocus sativus, que florece únicamente durante dos semanas al año. Se necesitan más de 500,000 flores para obtener un kilo de hebras. Las flores son escogidas a mano, al amanecer y los tres estigmas de cada flor se separan también a mano, razón por la cual es la más cara de todas las especias. La cosecha por cada hectárea de cultivo, no sobrepasa los 50 kg aproximadamente. Siendo tan cara, explica también las numerosas falsificaciones encontradas en el mercado. Muchas veces, se vende a los inexpertos, los pétalos secos finamente Planta No. 6, Diciembre 2008 laminados del cártamo (planta del Oriente Medio que tiene un color parecido a las hebras del azafrán, pero de muy escaso sabor), o aun pétalos de caléndula. La Capsaicina La capsaicina es el componente responsable del sabor picante, en mayor o menor grado, de los frutos del chile (Capsicum sp). Se localiza fundamentalmente en sus semillas y membranas. Es responsable de la sensación de ardor, e incluso dolor, en la mucosa oral. Estimula las secreciones gástricas y, si se usa en demasía ocasiona inflamación. Posee cualidades descongestivas y, a concentraciones adecuadas, favorece en el cerebro la producción de endorfinas, que son moléculas que promueven la sensación de bienestar. Amanita muscaria y los renos voladores Los renos literalmente enloquecen por el hongo agarical volador (Amanita muscaria), que los lapones usan tradicionalmente por sus efectos alucinógenos. Los shamanes lapones solían comer el hongo durante las ceremonias paganas de Renovación Anual de mitad del invierno. El primer efecto al comerlo era inducir un sueño profundo parecido al coma. Cuando despertaban la droga estimulaba de tal forma su sistema muscular que un pequeño esfuerzo producía resultados espectaculares, por ejemplo, la persona intoxicada daba saltos enormes para librar pequeños obstáculos.. El efecto sobre los animales era generalmente el mismo y un super reno alimentado con hongos protegía tradicionalmente a cada shaman. Cuando los misioneros llegaron por vez primera a tierras laponas, se encontraron con un mito muy arraigado acerca de renos voladores; en lugar de oponérsele, astutamente adoptaron el mito y lo integraron al folklor de la navidad y San Nicolás. Así, el verdadero origen del trineo volador de Santa, nació también en su país natal y los colores de su inconfundible atuendo se piensa que fueron también adoptados de los colores rojo y blanco distintivos de la sombrilla del hongo. En la actualidad los lapones aún dispersan hongos en la nieve para reunir los renos. 18 �PARA REFLEXIONAR Oda al Hombre Sencillo Poema Seleccionado por el M.C. Alejandro Ledezma M. y dedicado a la Memoria del Dr. Vicente Valdez Tamez Voy a contarte en secreto quién soy yo, así, en voz alta, me dirás quién eres (quiero saber quién eres) cuánto ganas, en qué taller trabajas, en qué mina, en qué farmacia, tengo una obligación terrible y es saberlo, saberlo todo: día y noche saber cómo te llamas, ése es mi oficio, conocer una vida no es bastante ni conocer todas las vidas es necesario, verás, hay que desentrañar, rascar a fondo y como en una tela las líneas ocultaron, con el color, la trama del tejido, yo borro los colores y busco hasta encontrar el tejido profundo, así también encuentro la unidad de los hombres, y en el pan busco más allá de la forma. Me gusta el pan, lo muerdo, y entonces veo el trigo, los trigales tempranos, la verde forma de la primavera, las raíces, el agua, Planta No. 6, Diciembre 2008 por eso más allá del pan, veo la tierra, la unidad de la tierra, el agua, el hombre, y así todo lo pruebo buscándote en todo, ando, nado, navego, hasta encontrarte, y entonces te pregunto cómo te llamas, calle y número, para que tú recibas mis cartas, para que yo te diga quién soy y cuánto gano, dónde vivo, y cómo era mi padre. Ves tú qué simple soy, qué simple eres, no se trata de nada complicado. Yo trabajo contigo, tú vives, vas y vienes de un lado a otro, es muy sencillo, eres la vida, eres tan transparente como el agua, y así soy yo, mi obligación es ésa: ser transparente, cada día me educo, cada día me peino pensando como piensas, y ando como tú andas, Como, como tú comes, tengo en mis brazos a mi amor como a tu novia tú, y entonces cuando esto está probado, cuando somos iguales, escribo, escribo con tu vida y con la mía, con tu amor y los míos, con todos tus dolores y entonces ya somos diferentes porque, mi mano en tu hombro, como viejos amigos te digo en las orejas: no sufras, ya llega el día, ven, ven conmigo, ven con todos los que a ti se parecen, los más sencillos. Ven, no sufras, ven conmigo, porque aunque no lo sepas, eso yo sí lo sé: yo sé hacia dónde vamos, y es ésta la palabra: no sufras porque ganaremos, ganaremos nosotros, los más sencillos ganaremos, aunque tú no lo creas, ganaremos. Pablo Neruda 19 �Agenda Botánica APGC Symposium: 'Plant Functioning in a Changing Global Environment' Fecha: 7 al 11 de Diciembre, 2008 Lugar:Creeswick Victoria, Australia Informes: http://www.apgc.eu/ Annual Meeting of the Society for Integrative and Comparative Biology (SICB) Fecha: 3 al 7 de Enero, 2009 Lugar: Boston, Massachusetts, USA. Informes: http://www.sicb.org/meetings/2009/index.php3 Natural History Collections Management Training Program for Latin American and Caribbean Professionals Fecha: Febrero 09 a Marzo 20, 2009 Lugar:Washington, D.C., USA Informes:http://www.mnh.si.edu/rc/cmtplacp/ DIRECTORIO Ing. José Antonio González Treviño Rector Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico V Congreso Colombiano de Botánica Fecha: 19 al 24 de Abril, 2009 Lugar: Universidad de Nariño, Colombia Informes:http://agenda.universia.net.co/udenar/2008/10/06/v-congresocolombiano-de-botanica VI Jornada de Actividades Botánicas Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la FCB Dr. José Ignacio González Rojas Subdirector Académico FCB Fecha: Abril 2009 Lugar: Facultad de Ciencias Biológicas, UANL Informes: jor.bot@gmail.com M.C. Ramón R. Cavazos González Subdirector Administrativo Botany & Mycology 2009 Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica Fecha: 25 al 29 de Julio, 2009 Lugar: Snowbird, Utah, USA Informes: http://2009.botanyconference.org/ VII Congreso Mexicano de Etnobiología y 1er Congreso Latinoamericano de Etnobiología ““Un espacio para la cultura y la biodiversidad, paradigmas axiales de nuestros tiempos” Fecha: 4 al 6 de Noviembre, 2009 Lugar: Pachuca, Hidalgo Informes: http://www.aetnobiolmex.com/ VI Latinamerican Congress of Mycotoxins and II International Symposium on Fungal and Algal Toxins in Industry Fecha: 30 de Noviembre a 4 de Diciembre, 2009 Lugar: Merida, Yucatán Informes:http://www.ibiologia.unam.mx/mptoxins2009/www/index.html 9th International Congress on Aerobiology “Expanding Aerobiology” Fecha: 23 al 27 de Agosto, 2010 Lugar: Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina Iinformación: http://www.cenargen.embrapa.br/XXICSPR/ X Congreso Latinoamericano de Botánica Fecha: 4 al 10 de Octubre, 2010 Lugar: La Serena, Chile Informes:http://www.botanica-alb.org/X_Congreso/ Planta No. 6, Diciembre 2008 Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Lider del Cuerpo Académico “Botánica” EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez M.C. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66451 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL Imagen Portada: Encino duraznillo (Quercus canbyi) en la Sierra Madre Oriental. Foto: Carlos G. Velazco Macias 20 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2008 Número Número de la revista 6 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2008, No 6 Diciembre Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/12/2008 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020180 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Cartografía Temática Familia Fagaceae en Nuevo León Familia Valdez Marroquín Morfología de Cycas sp Vicente Valdez Tamez https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19956/Planta_2008_No_5_Mayo.pdf db8a6092b6a3e661a18270a7019d90c1 PDF Text Text Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL No. 5 Planta No. 5, Mayo 2008 Mayo 2008 1 �Contenido: EDITORIAL EL MANEJO INTEGRAL DE LOS RECURSOS VEGETALES Editorial..........................................2 Personajes......................................3 Maximino Martínez, Orgullo de la Botánica en México Conoce Tu Flora............................4 La Familia Boraginaceae en Nuevo León Sabiduría en Pocas Palabras.........5 En Peligro.......................................6 Vegetación Acuática, Un recurso que se desvanece El Dilema........................................8 Sostenible o Sustentable Humor Gráfico............................... 8 Hablemos de.................................9 Terminología Científica y su Real Significado Pon a prueba tus Conocimientos EL Quehacer del Departamento de Botánica...10 Laboratorio de Manejo Integral de Recursos Vegetales En Perspectiva..............................13 Año 2057, La Tierra: Un Planeta Fantasma II Sabías Que..................................15 Etnobotánica...............................16 El Consumo de plantas en tés, Recurso saludable pero potencialmente tóxico Tu Espacio....................................18 Para Reflexionar...........................19 Un mensaje para nuestros alumnos próximos a egresar Agenda Botánica........................20 Planta No. 5, Mayo 2008 El desarrollo sostenible, sustentable o perdurable se ha definido como la totalidad de factores que intervienen para que una sociedad pueda satisfacer sus necesidades actuales, sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades. El logro del bienestar económico para satisfacer las necesidades de salud, vestido, vivienda y trabajo de la sociedad es limitado por el nivel tecnológico, los recursos del ambiente y la capacidad de este para absorber los efectos de la actividad humana. Por lo que las políticas de desarrollo de un país deben orientarse al mejoramiento de la tecnología y la organización social, de manera que el ambiente pueda recuperarse al mismo ritmo que es afectado por las actividades humanas. Es decir, para no llegar a los límites de los recursos naturales, los recursos renovables no deben utilizarse a un ritmo superior al de su generación, los contaminantes no deben producirse más rápido de lo que pueden ser reciclados, neutralizados o absorbidos por el ambiente y los recursos no renovables no deben aprovecharse a mayor velocidad de la necesaria para ser sustituidos por un recurso renovable utilizado de manera sostenible. El rendimiento sostenible de los recursos naturales se define como el nivel de extracción que no excede el crecimiento. El problema central de las disciplinas de orientación económica como la silvicultura, agricultura, acuicultura, pesquerías o de orientación ecológica como la conservación de la vida silvestre, es cómo identificar ese punto. Para lograrlo, es necesario antes que nada conocer la diversidad de los recursos en un área determinada, enseguida determinar su abundancia y fluctuaciones y por último plantear un modelo de predicción que por retroalimentación, permita determinar al paso del tiempo, el nivel de extracción posible del recurso por la sociedad. La pugna suscitada entre defensores de la naturaleza por una parte y del desarrollo socioeconómico por otra, ha originado la Economía Ecológica (Ecological Economics), rama de las ciencias sociales que estudia los conflictos entre el crecimiento económico y los ecosistemas. Esta comprende a la Economía de los Recursos Naturales que estudia la forma en que la sociedad asigna recursos naturales escasos tales como reservas pesqueras, plantaciones de árboles, agua dulce, petróleo, etc. y la Economía Ambiental, que se refiere a la forma en que se dispone de los residuos y la calidad resultante del aire, el agua y el suelo como receptores de residuos. Además, la economía ambiental se relaciona con la conservación de los ambientes naturales y la biodiversidad. La economía, que literalmente significa administración del patrimonio, implica un manejo de este en una forma tal que garantice que un producto o servicio podrá satisfacer en una forma continua a lo largo del tiempo, las necesidades de los consumidores. El concepto del manejo integral de los recursos vegetales implica entonces un conocimiento y administración de la diversidad de especies de algas, hongos y plantas, con el objetivo de obtener de ellas el máximo beneficio en cada una de las formas posibles de aprovechamiento, de modo que se cubran las necesidades de la sociedad, se genere una utilidad económica y se asegure al mismo tiempo la supervivencia y persistencia del recurso, mediante el empleo de una tecnología más limpia y de mayor rendimiento. M.C. Sergio Salcedo Martínez 2 �PERSONAJES Biológicos de México, así como a la Sociedad Científica Antonio Alzate y fue miembro de Sociedades internacionales como The Nature Association y The Forestry Association of Washington, en Estados Unidos y del Instituto de Botánica de Leningrado, hoy San Petersburgo, en Rusia. En 1941 fundó la Sociedad Botánica de México, de la cual fue presidente y después Secretario perpetuo. Fundó el Boletín de la Sociedad y fue su editor por espacio de 14 años. Sus conocimientos los compartió a través de revistas como México Forestal, el Boletín de la Secretaría de Agricultura, el Boletín de la Dirección de Estudios Biológicos y La Voz del Maestro, revista que trataba temas educativos y de la cual fue director. Escribió además libros para escuelas de enseñanza media y superior sobre Botánica y Zoología, con experimentos y cuestionarios que invitaban a la reflexión y ayudaban a la comprensión de estas materias. Maximino Martínez y Martínez (1888 - 1964) Orgullo de la Botánica en México N ació el 30 de mayo de 1888 en el seno de una familia pobre, en San Miguel Regla, Municipio de Huasca de Ocampo, en el Estado de Hidalgo. Sus primeros estudios los realizó en Pachuca, donde fue alumno de Don Teodomiro Manzano, un maestro muy destacado, que dejó muchas obras escritas que sirvieron de base para estudios posteriores de Historia y Geografía del Estado de Hidalgo y a quien seguramente admiró mucho, pues ya como botánico le dio su nombre a uno de los pinos con los que trabajó: Pinus oocarpa var. manzanoi. A los 14 años ingresó al Instituto Científico Literario y a la edad de 19 años recibió el diploma de bachiller. Después ingresó a la Escuela Normal de maestros y se recibió como maestro de enseñanza primaria. Posteriormente se fue a estudiar a la Ciudad de México en la Universidad Nacional. Donde se tituló en Ciencias Biológicas con la tesis Los cuadrúmanos de México. Durante 38 años fue activo en la enseñanza, prácticamente a todos los niveles. Fue maestro de la Escuela Nacional Preparatoria, de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN, de la Escuela Nacional de Agricultura, hoy Universidad Autónoma de Chapingo, en donde los alumnos lo recuerdan como un gran maestro y cuyo Jardín Botánico lleva su nombre. Durante su época de maestro universitario, estuvo a cargo del Herbario Nacional de México, de la Sección Botánica del Museo de Historia Natural y la Secretaría de Educación Pública lo comisionó para estudiar plantas en Europa, China y Japón. Perteneció a la Academia de Ciencias del Instituto de Biología de la UNAM, en donde fue investigador de tiempo completo. También perteneció a la Comisión Botánica Exploradora del Estado de México, a la Sociedad de Estudios Planta No. 5, Mayo 2008 Sus investigaciones botánicas financiadas durante largos periodos con recursos propios y sin apoyo de institución alguna, le merecieron un amplio reconocimiento científico nacional e internacional. En su obra se nota una constante preocupación por abordar problemas de interés para el desarrollo económico e intelectual de México. Sus trabajos más importantes y de mayor resonancia versan sobre la sistemática de coníferas mexicanas. Algunos títulos de sus obras son:Plantas útiles de México; Aprendo solo; Apuntes para una monografía del pochote; El árbol del bálsamo; La caoba; El ahuehuete; El ajonjolí; El algodón; El cocotero; El mezquite; El plátano; Bibliografía botánica mexicana; Guía para el curso de Zoología; Los pinos mexicanos; Baja California, Reseña histórica del territorio y de su flora; Reseña de un viaje a la Baja California; Las plantas narcóticas de los antiguos mexicanos, Guía para el estudio de la botánica; Guía para visitar la Sección de Botánica Aplicada del Museo de Historia Natural; Los recursos forestales en las regiones del Seno de México; Un galactógeno de importancia, Capomo; El Museo de Historia Natural y su papel educativo; El papel educativo de las Ciencias naturales; El guayule; Flora del estado de México; Las plantas medicinales de México; Curso de Zoología; Catálogo de nombres vulgares y científicos de plantas mexicanas; Plantas hulíferas; Los encinos de México; Pináceas mexicanas; Exploraciones botánicas; Estado actual de la educación pública y Plantas aromáticas. Hombre incansable, trabajó hasta pocos días antes de su muerte acaecida en la Ciudad de México, el 2 de Junio de 1964. Fue un gran científico que contribuyó enormemente al conocimiento de los ecosistemas, y nunca pretendió renombre ni fama y no buscó cargos administrativos o políticos. Entre los muchos merecidos reconocimientos destacan el Reconocimiento al Mérito, otorgado en 1956 por la Botanical Society of America por su contribucion a la difusión de la Botánica en México y el que una especie de pino endémica de Juchipila, Zacatecas, lleve hoy el nombre de Pinus maximartinezii en honor a Maximino Martínez y Martínez, un científico de trayectoria limpia dedicado íntegramente al estudio y un maestro que vivió siempre velando por la Patria. 3 �CONOCE TU FLORA LA FAMILIA BORAGINACEAE EN EL ESTADO DE NUEVO LEÓN E n el estado de Nuevo León, la familia Boraginaceae es particularmente notable por su utilidad e importancia en las comunidades rurales, donde son utilizadas en la obtención de madera (para leña, en trabajos de carpintería y artesanales), como remedios naturales contra alguna enfermedad (tos, bronquitis, reumatismo, etc.), para forraje del ganado ovino y otras usadas en parques y jardines como ornamentales. Una de las plantas más importantes es la anacahuita (Cordia boissieri D. C.), que desde la antigüedad es utilizada como medicinal y es una de las especies del estrato arbustivo con mayor valor de importancia en los matorrales del noreste de México. Cordia boissieri Esta familia se compone de unos 100 géneros y 200 especies. La clasificación de esta numerosa familia esta basada principalmente en la estructura del fruto. En muchos casos es muy difícil reconocer el género y casi imposible obtener una perfecta identificación de especies si el espécimen maduro ha perdido sus estructuras; debido a esto hay algunos géneros que frecuentemente son colocados en otras familias como ocurre con Cordia y Ehretia, colocadas en la familia Ehretiaceae. (Rzedowski y Rzedowski, 1979). El presente estudio se fundamenta en la necesidad de conocer las especies de la familia presentes en el estado. Heliotropium angiospermum Metodología Para la realización del presente trabajo se realizaron colectas selectivas en el estado de Nuevo León y se revisaron ejemplares depositados en herbarios nacionales. Resultados Heliotropium calcicola Se reconoció la existencia de 13 géneros con 30 especies, la mayoría de ellas se concentran en el centro y norte del estado, áreas que corresponden a tres provincias fisiográficas: La Llanura Costera del Golfo Norte, La Sierra Madre Oriental y La Gran Llanura Norteamericana. Tiquilia hispidissima A continuación se presenta el listado de especies y los municipios en que esta presente: Especie Cordia boissieri Ehretia anacua Planta No. 5, Mayo 2008 Municipios Lampazos, El Carmen, Allende, San Pedro Garza García, Santa Catarina, Villa de García, Dr. González, Anáhuac, Mina, Santiago, Escobedo, Monterrey, y Hualahuises. Cordia podocephala Guadalupe y Monterrey Galeana Cryptantha albida Cryptantha mexicana Galeana y Mina. Cynoglossum virginianum Monterrey y Santiago. Ehretia anacua Santiago, Guadalupe, Santa Catarina, Cadereyta Jiménez, Sabinas, San Pedro Garza García y Allende Lithospermum angustifolium 4 �Ehretia elliptica Omphalodes aliena Macromeria viridiflora Tiquilia canescens Allende, Guadalupe y Santiago Lampazos, Los Ramones y Monterrey Monterrey Dr. Arroyo, Mina, Anáhuac, Marin, Paras, China y General Terán Tiquilia gossypina Mina Tiquilia greggi Dr. Arroyo Tiquilia hispidissima Mina, Santiago y Dr. Arroyo Tournefortia volubilis San Nicolas de los Garza Miosotis palustris Monterrey Heliotropium angiospermum Santa Catarina, Santiago, Linares, Cadereyta Jiménez y Lampazos Heliotropium calcicola Los Ramones Heliotropium confertifolium Marin, China, Linares, Lampazos, Monterrey y Bustamante Heliotropium curassavicum Mina, Lampazos y Anáhuac Heliotropium gregii Mina, Lampazos y San Nicolás de los Garza Heliotropium molle Lampazos Heliotropium procumbes Monterrey y Los Ramones Heliotropium texanum Los Ramones. Heliotropium torreyi Lampazos, San Nicolás de los Garza, Aramberri, Monterrey, Lithospermum angustifolium Lithospermum matamorense Lithospermum multiflorum Lithospermum oblongifolium Borago officinalis Onosmodium sp SantaCatarina, Bustamante, Allende,Villaldama, Dr. Arroyo, Marín, García y China. Santiago, Monterrey y Zaragoza. Monterrey y Santiago. Galeana Galeana. San Nicolás de los Garza, y Allende. San Pedro Garza García. Conclusiones La especie con más amplio rango de distribución es Cordia boissieri que se encontró en 16 municipios, seguida por Heliotropium torreyi en 12. H. molle se colectó solamente en el municipio de Lampazos. Tres especies (C. boissieri, H. torreyi, y Myosotis palustris) son utilizadas como ornamentales. Literatura Citada Rzedowski y Rzedowski, FLORA FANEROGAMICA DEL VALLE DE MEXICO, C.E.C.S.A., vol. 1, 1979. Dra. Marcela González Álvarez Sabiduría en pocas palabras “La verdad es lo que es, y sigue siendo verdad aunque se piense al revés” Antonio Machado (1875-1939) Poeta y prosista español “Quien no quiere pensar es un fanático; quien no puede pensar, es un idiota; quien no osa pensar es un cobarde” Sir Francis Bacon (1561-1626) Filósofo y estadista británico “Quienes creen que el dinero lo hace todo, terminan haciendo todo por dinero” Voltaire (1694-1778) Filósofo y escritor francés “El éxito es aprender a ir de fracaso en fracaso sin desesperarse” Winston Churchill (1874-1965) Político británico “La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos; con ella no pueden igualarse los tesoros que encierran la tierra y el mar: por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida” Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616) Escritor español “El maestro que intenta enseñar sin inspirar en el alumno el deseo de aprender está tratando de forjar un hierro frío” Horace Mann (1796-1859) Educador estadounidense “Ciencia es todo aquello sobre lo cual siempre cabe discusión” José Ortega y Gasset (1883-1955) Filósofo y ensayista español Planta No. 5, Mayo 2008 La Universidad debiera insistirnos en lo antiguo y en lo ajeno. Si insiste en lo propio y lo contemporáneo, la Universidad es inútil, porque está ampliando una función que ya cumple la prensa. Jorge Luis Borges (1899-1986) Escritor argentino “Las malas leyes hallarán siempre, y contribuirán a formar, hombres peores que ellas, encargados de ejecutarlas” Concepción Arenal “La televisión es el primer sistema verdaderamente democrático, el primero accesible para todo el mundo y completamente gobernado por lo que quiere la gente. Lo terrible es, precisamente, lo que quiere la gente” Clive Barker (1952-?) Escritor y director de cine inglés “El futuro tiene muchos nombres. Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad” Victor Hugo (1802-1885) Novelista francés “Las palabras elegantes no son sinceras; las palabras sinceras no son elegantes” Lao-tsé (570-490 A.C.) Filósofo chino “Cuando los que mandan pierden la vergüenza, los que obedecen pierden el respeto” Refrán Popular 5 �EN PELIGRO VEGETACION ACUATICA: UN RECURSO QUE SE DESVANECE S i bien se ha estudiado de manera extensa la vegetación en toda la República Mexicana, existen aun algunos huecos que deben ser explorados de manera más profunda, en este caso me gustaría señalar que la vegetación asociada a cuerpos de agua ya sean permanentes, temporales, lénticos o lóticos, lo que nosotros llamamos de manera general vegetación acuática, está conformado por una amplia gama de asociaciones entre especies muy diversas, las cuales muchas veces no están restringidas a la presencia de agua. Una de las referencias obligadas para conocer de manera parcial la vegetación acuática es el libro “La vegetación de México” de Jerzy Rzedowski, en un capítulo dedicado de manera exclusiva a este tipo de vegetación se describen de manera general las diversas asociaciones que ocurren en distintos puntos de la República Mexicana, tanto en agua dulce como en agua salobre y salada. como un reservorio importante de plantas asociadas a humedales y constituye una zona biogeográficamente relevante, al encontrarse en su territorio el límite de distribución geográfica de un buen número de elementos boreales y meridionales. Tular de Scirpus californicus y Typha latifolia en el municipio de Pesquería, sitio amenazado por la extracción de agua Vista del área no termal en Baño de San Ignacio, Linares, N.L., asociación de Typha latifolia y Nymphaea ampla. Sin embargo al hablar de un contexto regional, en especial para el noreste de México, en los estados de Tamaulipas, Coahuila y Nuevo León, es este último estado el que ha recibido menor atención en cuanto al estudio de este tipo de vegetación; por ejemplo, el estado de Tamaulipas cuenta con dos trabajos de especial relevancia que cubren aspectos muy completos en el estudio de la vegetación acuática, el primero de ellos “La vegetación acuática del estado de Tamaulipas, México” de Manida Martínez y Alejandro Novelo de 1993, este trabajo hace una descripción general de los ecosistemas que incluyen diversas asociaciones de especies acuáticas o semiacuáticas, y cubre de manera general la totalidad del estado de Tamaulipas; el segundo trabajo “Diversidad y distribución de la flora vascular acuática de Tamaulipas, México” de Arturo Mora-Olivo y José Luís Villaseñor del año 2007, concluye que el estado destaca Planta No. 5, Mayo 2008 Por otra parte el estado de Coahuila, cuyo territorio es eminéntemente desértico o semidesértico cuenta con algunos estudios encaminados a conocer la flora riparia, tal es el trabajo de José Ángel Villarreal y colaboradores del 2006 “Flora riparia de los ríos Sabinas y San Rodrigo, Coahuila, México”; un trabajo similar a este en el estado de Nuevo León es el presentado por Eduardo Javier Treviño Garza, Carlos Cavazos Camacho y Oscar Alberto Aguirre Calderón: “Distribución y estructura de los bosques de galería en dos ríos del centro sur de Nuevo León” del año 2001, aunado a este trabajo, existen para el estado pocas referencias significativas para el estudio de la vegetación acuática o subacuática, tenemos por ejemplo el trabajo de Paulino Rojas Mendoza de 1965, en el que brevemente se describe el Bosque caducifolio localizado con Taxodium, Platanus, Salix, según lo cual esta es una vegetación asociada a las corrientes de agua de la planicie costera; otro esfuerzo por documentar la flora acuática en Nuevo león en un ambiente distinto al de los ríos o corrientes de agua, es el de Norberto Moreno cuya tesis de licenciatura de 1984 “Contribución al conocimiento de la flora vascular acuática y las asociaciones más comunes de la presa Rodrigo Gómez y sus afluentes, Municipio de Santiago, Nuevo León, México” es un importante registro de especies, algunas de las cuales ya han desaparecido debido a las actividades del hombre. 6 �Pantano en el municipio de China, aquí se observan Nymphaea elegans, Sagittaria sp, y una gran cantidad de cyperaceas, las áreas inundadas están rodeadas de Acacia farnesiana. Hoy en día, son pocos los esfuerzos de investigación encaminados al conocimiento de la flora y vegetación asociada a los cuerpos y corrientes de agua en el estado de Nuevo León, lo cual hasta cierto punto puede ser una situación preocupante dado el impacto de las actividades humanas, parte del trabajo de campo para el proyecto de análisis de la flora de Nuevo León ha permitido evaluar de manera rápida algunos hábitats. En primer lugar vale la pena mencionar algunos sitios en el estado de Nuevo León que presentan una vegetación asociada a cuerpos de agua que aun podemos considerar en buen estado de conservación, uno de ellos que en la actualidad es un área natural protegida estatal es el Baño de San Ignacio en el municipio de Linares, este sitio en particular se caracteriza por una inusual mezcla de agua termal y no termal, de igual forma existen manantiales azufrosos separados de afluentes libres de este mineral, los cuerpos de agua formados son lénticos y de manera aparente no están conectados a ninguna corriente temporal o permanente cercana, este ecosistema presenta agua durante todo el año, y hasta el momento se han registrado 115 especies distintas de flora entre especies acuáticas estrictas como facultativas, y terrestres. Cabe resaltar que a pesar de que estos terrenos han sido utilizados de manera extensa para el pastoreo de ganado, la mayor parte del área inundable o de humedal ha sido respetada. Otro ecosistema léntico que aun alberga una diversidad florística interesante está ubicado en el municipio de China, si bien las características de éste hacen pensar en un área de vegetación secundaria, aparentemente este sistema conserva el agua durante gran parte del año, algunas de las especies que se han registrado son Nymphaea elegans, Cooperia jonesii y Euristemon (=Hetereanthera) mexicanum, esta última especie incluida en la NOM-059SEMARNAT-2001 bajo la categoría “En Peligro”. Existen pocas corrientes de agua temporales o permanentes que aun se conservan intactas en su totalidad dentro de los límites del estado de Nuevo León, sin embargo vale la pena mencionar un caso en particular, el Río Sabinas, en el municipio de Sabinas Hidalgo al norte de Nuevo León, que presenta en algunos puntos de su cauce amplias áreas de vegetación nativa. Planta No. 5, Mayo 2008 Por desgracia son muchos los ejemplos en los que el deterioro ha hecho mella en la flora o vegetación de los cuerpos de agua, un ejemplo que ha sido detectado recientemente en el municipio de Pesquería, es una pequeña comunidad que esta dominada por Typha sp, en este sitio también fue posible encontrar Scirpus californicus en una pequeña área; esta vegetación está en grave peligro de desaparecer debido a que los mantos freáticos están siendo drenados para el riego de un campo de golf cercano. Una de las actividades que más daña los ecosistemas es precisamente el uso recreativo de los mismos, diversos manantiales han sido modificados de manera extensa para su uso como balnearios locales en diversos municipios del estado de Nuevo León, como por ejemplo Apodaca, Bustamante, Pesquería, Lampazos de Naranjo y Anáhuac. De igual manera los ríos y casi cualquier corriente de agua son utilizados en la medida de lo posible como áreas recreativas, sin embargo debido a la contaminación industrial y por desechos domésticos esta actividad cada vez es menos accesible en la zona metropolitana de Monterrey; uno de los ejemplos más notables en donde un río aun sirve como paraje recreativo a gran escala es el Río Ramos en los municipios de Allende y Montemorelos. Ojo de agua de Pesquería (arriba) y el Ojo de agua de Apodaca (abajo), ambos casi desprovistos en su totalidad de especies nativas y con alto grado de impacto por actividades recreativas. 7 �El río Ramos, a pesar del intenso uso turístico al que está sujeto, aun conserva una buena extensión de vegetación riparia en su cauce, con especies como Taxodium, Salix y Populus. Sostenible o Sustentable ?.... Pero… ¿hasta donde tenemos documentado el grado de afectación en las especies de flora que habitan los cuerpos de agua de Nuevo León?. Sabemos por los registros de herbario de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL que el género Nymphaea ha desaparecido de al menos cuatro localidades en el norte y centro del estado, Eurystemon mexicanum es otro caso de una planta que ha sido poco documentada en Nuevo León, solamente se tiene un registro de 1960. Más aun, no se cuenta con un estimado de las hectáreas de Bosque de Galería o de algún otro tipo de vegetación asociada a los cuerpos de agua, mucho menos tenemos una lista definitiva de flora acuática, en el trabajo de “Diversidad de la flora acuática mexicana” de Antonio Novelo publicado en 1998, solamente se enlistan 11 especies de plantas acuáticas estrictas para Nuevo León. Es claro que aun faltan estudios florísticos y de vegetación en Nuevo León y una de las prioridades debería ser el conocimiento y conservación de los ecosistemas acuáticos, ya que esos son más propensos a desaparecer en el corto plazo debido a su extensión reducida y la susceptibilidad al impacto de actividades del hombre. Biól. Carlos Gerardo Velazco Macias Humor Gráfico Si tienes un minuto para reflexionar al respecto te invitamos a observar la gráfica de abajo y discutirla con tus colegas de carrera. Rendim iento (Léase # Individuos, Producción, etc) Mientras algunos autores consideran los términos sostenible y sustentable como sinónimos, otros los distinguen argumentando que el primero se refiere al aspecto endoestructural del sistema de que se trate, lo que ha de permanecer firmemente establecido, asentado, fijo, inalterable, inamovible y se sostiene por si mismo, mientras el segundo será lo supra- o superestructural de ese mismo sistema, lo que requiere que se lo esté alimentando, proporcionándole los medios de sobrevivencia y de persistencia, a fin de que pueda extender su acción, no sólo en su ámbito (espacio) sino también en el tiempo. Rendimiento máximo sustentable Rendimiento máximo sostenible Tiempo Planta No. 5, Mayo 2008 8 �H A B L E M O S D E... TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA Y SU REAL SIGNIFICADO ¿Quién no recuerda las angustias y sudores que pasó tratando de realizar el mejor trabajo de redacción de su tesis y darle gusto al asesor? De manera particular, la discusión y conclusiones significaron siempre todo un reto que hacía casi imposible de superar sin salir un poco ¡o un mucho! maltrechos. A continuación algunas de las expresiones frecuentes que han sido utilizadas por los estudiantes graduados en su intento de parecer verdaderamente convincentes en esta ardua tarea de la redacción científica, y que han sido recopiladas por el Biol. Manuel Rojas Garcidueñas. Desde hace años se sabe que … (No me molesté en consultar la referencia original) Es de gran importancia teórica y práctica … (Me pareció en lo personal muy interesante) En general se supone que … (Yo, y otros dos pensamos que …) Es claro que se necesita mas investigación para valorar debidamente los resultados. (La verdad no he podido entender el asunto) No existe realmente una explicación satisfactoria … (Hay una explicación pero no concuerda con mis conclusiones) Puede arguirse que … (Para esta objeción tengo una respuesta tan buena que voy a exponerla de una buena vez) Se seleccionaron tres muestras para realizar un estudio detallado … (Los demás ejemplares que se muestrearon dieron datos sin consistencia o sentido alguno) Se agradece al Dr. Fulano de Tal por su valiosa discusión del trabajo … (El Dr. Fulano nos explicó el significado real de nuestro trabajo) PON A PRUEBA TUS CONOCIMIENTOS A lo largo de la historia ha destacado la labor científica de diferentes personajes en las ramas de la Ciencia. Enseguida se enlistan los nombres de personalidades que por la trascendencia de sus contribuciones en alguna de las áreas de la Biología se les ha reconocido como pioneros o “Padres” de las disciplinas. Te invitamos a recordar sus contribuciones y reconocer sus nombres en el siguiente ejercicio de relación de columnas. 1. Aristóteles 2. Jean Baptiste Lamarck 3. Charles Darwin 4. Ernst Haeckel 5. Alfonso L. Herrera 6. Teofrasto 7. Gregor Mendel 8. Louis Pasteur 9. Hamilton Smith y Daniel Nathans 10. Sydney Brenner 11. Carl von Linné (Linneo) 12. Károly (Kart) Ereky 13. Konrad Lorenz 14. Galeno 15. Claude Bernard 16. Matthias Schleiden y Theodor Schwann Planta No. 5, Mayo 2008 ( ) Padre de la Biología en México ( ) Padre de la Zoología ( ) Padre de la Genética ( ) Padres de la Teoría Celular ( ) Padre de la Sistemática Natural ( ) Padre de la Biología Molecular ( ) Padre de la Biotecnología ( ) Padre de la Zoología de invertebrados ( ) Padre de la Fisiología ( ) Padre de la Biología Moderna ( ) Padre de la Botánica ( ) Padre de la Microbiología Médica ( ) Padre de la Etología ( ) Padres de la Ingeniería Genética o del DNA Recombinante ( ) Padre de la Biología ( ) Padre de la Ecología ( ) Padre de la Fisiología Moderna 9 �EL QUEHACER DEL DEP EL LABORATORIO DE MANEJO INT E l laboratorio de Manejo Integral de Recursos Vegetales nació en 1998 como respuesta al creciente interés por la diversidad vegetal en el noreste de México, su distribución e importancia actual y potencial. Desde entonces el objetivo fue realizar investigación para satisfacer la demanda de conocimientos sobre la estructura y la dinámica de la vegetación, para establecer estrategias de exploración, explotación sustentable o conservación de los recursos vegetales de esta región. Dicho laboratorio fue fortalecido con la creación en el 2003 del cuerpo Académico de Botánica y su consolidación en 2007. El laboratorio se ubica dentro de las instalaciones del departamento de Botánica en la planta baja de la Unidad “A” de la Facultad de Ciencias Biológicas. El personal académico esta formado por el Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab (jefe del laboratorio), Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez, Dra. Alejandra Rocha Estrada y Candidato a Dr. Biol. Marco Antonio Guzmán Lucio. En el laboratorio de Manejo Integral de Recursos Vegetales se realizan las siguientes actividades: Docencia: En el nivel de licenciatura se imparten los cursos de Botánica económica, Bioestadística y Diseño experimental y en el posgrado, los cursos Bioestadística Aplicada y Manejo de Comunidades Vegetales. Como complemento a la docencia se capacita a becarios y estudiantes interesados, en el uso y manejo de equipos y protocolos de investigación propios del área de manejo de recursos vegetales del noreste de México. Para un mejor desempeño de su labor, el personal del laboratorio se actualiza permanentemente, mediante cursos, diplomados, estancias, conferencias, simposios, foros, etc. Así mismo, el personal docente participa en el programa institucional de tutoría, con lo cual se apoya a los alumnos en todos los aspectos relacionados con su formación universitaria, dirigiendo y asesorando trabajos de tesis y exámenes prácticos donde el alumno pone en práctica sus conocimientos y desarrolla sus habilidades en investigación. Investigación: La investigación es parte esencial del laboratorio y puede verse a diferentes niveles: la que se hace como parte de un Proyecto para que los alumnos se titulen, proyectos donde participan alumnos y maestros o un grupo de maestros atendiendo problemáticas particulares y por último aquella multidisciplinaria en la que participa nuestro personal con otros laboratorios y/o instituciones. Los objetivos principales de la investigación que se realiza en nuestro laboratorio son: 1.-Contribuir al conocimiento de las plantas de las zonas áridas y semiáridas, mediante estudios de su dinámica poblacional. 2.-Aportar conocimiento acerca de los mecanismos de manejo integral y el funcionamiento de las comunidades vegetales para fundamentar su conservación bajo la influencia de factores ambientales y antropogénicos. 3.- Contribuir al saneamiento de ecosistemas contaminados (humedales y manglares), manteniendo los procesos ecológicos esenciales. Para el cumplimiento de estos objetivos actualmente se desarrollan la siguiente línea y sublíneas de investigación: Planta No. 5, Mayo 2008 10 �PARTAMENTO DE BOTÁNICA TEGRAL DE RECURSOS VEGETALES SISTEMÁTICA Y MANEJO INTEGRAL DE RECURSOS VEGETALES Sublíneas: a) Manejo de Recursos vegetales b) Dinámica de comunidades vegetales c) Fitorremediación d) Manejo de flora y vegetación urbana Los resultados de investigación están registrados en las múltiples tesis de licenciatura y posgrado, informes, libros, capítulos de libro y presentaciones en congresos, simposios y otras reuniones académicas que dan testimonio del compromiso con la investigación que tiene nuestro laboratorio. Como muestra de nuestro quehacer en investigación a continuación se describe brevemente los proyectos que se están realizando en la actualidad en nuestro laboratorio: “Desarrollo de Sistemas Tecnológicos para la Evaluación, Manejo y Conservación del Mezquite en el Estado de Nuevo León.” Fondos Sec. de Inv. Amb. CONACyT SEMARNAT, 2004-C01-220 ” Este proyecto nace de la preocupación por la reducción en las superficies ocupadas y pérdida de las comunidades vegetales ocasionadas por la sobreexplotación y mal manejo de los mezquitales del noreste de México. El objetivo principal de este proyecto es conocer el estado actual de las comunidades mezquitales desde el punto de vista de su dinámica, su funcionamiento y su productividad. En este trabajo se están analizando la estructura de estas comunidades vegetales en el estado de Nuevo León, determinando su composición y diversidad florística, parámetros de crecimiento, análisis morfométrico-foliares, volumen de madera y leña y se realiza la colección de germoplasma. La meta principal es la generación de un plan de manejo para que los usuarios de la vegetación desarrollen los reglamentos ambientales comunitarios de manejo sustentable de los recursos naturales para un mejor aprovechamiento y su preservación. “Propagación vegetativa “In Vivo” de la Candelilla (Euphorbia antisyphilitica, Zucc.) en su hábitat natural” Proyecto de Vinculación con la Empresa Multiceras, S.A. de C.V. UANL-FOMIX. Este proyecto busca la caracterización de aspectos fundamentales de la biología de la planta de candelilla, a fin de aplicar esta información en planes de manejo, aprovechamiento y conservación. Asímismo, se pretende la producción de plantas de candelilla a partir de estacas, hijuelos o rizomas y el establecimiento de las mismas en las áreas de distribución natural, determinar la zona de propagación vegetativa y aprovechamiento de candelilla y demostrar la viabilidad técnica, económica y ecológica de propagación vegetativa de candelilla como una mejor opción en la producción de ceras. Planta No. 5, Mayo 2008 11 �Actividades: 1. Producción masiva de plántulas de candelilla por medio de estacas, hijuelos o rizomas y establecimiento de las mismas en las áreas de distribución natural con mayor rendimiento de este producto en el menor tiempo. 2. Gestión y difusión de programas para que los productores de ceras de candelilla desarrollen las nuevas técnicas de manejo y aprovechamiento de los recursos. 3. Desarrollar, aplicar y transferir técnicas sencillas de propagación vegetativa para mejorar la producción de candelilla y evitar el deterioro de ecosistemas de zonas áridas. 4. Demostrar la viabilidad técnica, económica y ecológica de propagación vegetativa de candelilla como una mejor opción en la producción de ceras. “Inventario de los recursos de candelilla Euphorbia antisiphylitica Zucc. Mediante Sistemas de información Geográfica en el estado de Coahuila” proyecto de vinculacion Empresa Multiceras S.A. de C.V.-UANL. El objetivo de esta investigación es realizar un inventario cuantitativo y cualitativo de la vegetación en individuos, especies, poblaciones, comunidades, en relación a los factores ambientales mediante la cuantificación del potencial de recursos de candelilla en el estado de Coahuila, utilizando imágenes de satélites, ortofotos y cartas de vegetación 1:50,000 del INEGI. El inventario tiene la finalidad de determinar la biomasa el volumen y peso por Ha en diferentes comunidades vegetales del estado de Coahuila. “Programa de Reforestación con mangle para la creación de un corredor biológico” Proyecto de Desarrollo de la pesca, Municipio de Soto La Marina, Tamaulipas. El objetivo es desarrollar los estudios necesarios para crear un corredor biológico mediante la reforestación con especies de mangle en el área del Plan Parcial de Desarrollo La Pesca (PPDLP); evaluar el estado actual de conservación a través de la creación de una base de datos generada por un sistema de indicadores para el monitoreo de los recursos vegetales. El establecimiento de los instrumentos legales y técnicas para garantizar la viabilidad y permanencia del corredor biológico. - VINCULACIÓN CON EL SECTOR PRODUCTIVO - Proyecto de Vinculación Empresa Multiceras, S.A. de C.V. UANL-Candelilla. - La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (Proyecto de chile). - La Universidad Autónoma de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA; Proyecto sobre Agave tequilana). - CINVESTAV, Estado de Coahuila (Proyecto de A.N.P.) - Universidad del Noreste, Tampico, Tamps. (Proyecto corredor Biológico). - Instituto Tecnológico de Ciudad Madero, Tamps. (Proyecto de Manglares) - Comisión de Flora y Fauna del estado de N.L. Si te interesa conocer sobre los resultados y los logros de estos proyectos, ampliar alguna información acerca de las actividades o conocer otros proyectos que se realizan en el laboratorio de Manejo Integral de Recursos Vegetales, te invitamos a comunicarte con nosotros. Dr. Rahim Foroughbakhch P. Planta No. 5, Mayo 2008 12 �EN PERSPECTIVA AÑO 2057, * LA TIERRA: UN PLANETA FANTASMA II Isaías Balderas Candanosa José Antonio Heredia Rojas Abraham O. Rodríguez de la Fuente Juan Manuel Alcocer González Maria de las Mercedes Gonzalez Maltos D e acuerdo a leyes naturales de la Física, en particular la segunda ley de termodinámica, a todos nos llega la hora de morir. Diversos factores indican que el planeta tierra ya está llegando a su hora final, se encuentra moribundo por causa de quien ha venido a constituirse en su verdugo; el ser humano. El hombre a traves de la historia ha transformado el medio en que vive para su beneficio y así obtener un crecimiento cultural y económico, pero esto ha tenido un costo muy alto, ya que en aproximadamente 50 años (2057) habrá matado a un planeta llamado “tierra”. Al menos eso dicen algunos científicos, ¿Qué tanto hay de verdad? Cambio antropogénico o natural? Podemos definir el cambio climático, como la modificación global del clima del planeta en parámetros como temperatura, patrones de lluvia y la duración de las estaciones, que tienen como resultado alteraciones en los ecosistemas ¿Ha sido el hombre el principal responsable de estos cambios o son procesos naturales del planeta? Hace aproximadamente 150 años se empezó a monitorear la temperatura de la tierra, y se percibieron aumentos que estaban relacionados con la emanación de gases hacia la atmósfera. Uno de los gases era el CO2 (dióxido de carbono) producido por la combustión de petróleo y carbón, materiales que eran utilizados por la floreciente industria. Desde entonces la tierra ha aumentado en 0.6 grados su temperatura promedio y se estima que si aumentamos 1 grado o máximo 2 grados centígrados en promedio, lo cual al ritmo que vamos sucederá en aproximadamente 50 años, habrá cambios radicales en la tierra que provocarían la extinción del hombre. Planta No. 5, Mayo 2008 Estos cambios ya se empiezan a ver, sobre todo en los polos, en el año 2005 el polo norte rompió récord de descongelamiento y en 2007 se redujo un 25% más el área de hielo comparado con el año 2005. Actualmente se han encontrado osos polares ahogados, ya que estos nadan hasta 100 kilómetros en busca del alimento que se encuentra en hielos flotantes, los cuales ya no existen. Por lo tanto, en algunos años podríamos ya no ver estos animales. También hemos visto huracanes mas violentos y poderosos de nivel 5, hasta dos al mismo tiempo y en la misma zona (Golfo de México). Esto debido al exceso de humedad en la atmósfera causada por la mayor evaporación de agua al aumentar la temperatura en la tierra. Durante el siglo XX los mares subieron su nivel 20 cm inundando zonas costeras e islas del planeta. Se estima que en los próximos 100 años subirán hasta 90 cm provocando catástrofes en el 60% de la población mundial. Además, se agudizará el problema del agua y para el año 2025 cerca de 5,000 millones de personas no tendrán acceso al agua potable. Se esperan también enfermedades nuevas, escasez de alimentos y el agua dulce, tan necesaria para la vida, se evaporará por lo que muchas especies de plantas y animales se extinguirán, entre ellas el ser humano. * La tierra: un planeta fantasma I, se publicó en la revista CIENCIA-UANL (2002) Vol V, No 2. Pag 225-229. 13 �Por otro lado, los principales productores del CO2 son las plantas termoeléctricas que elaboran energía; el transporte que consume petróleo y sus derivados (autos, camiones trenes, barcos, aviones) y los aparatos de aire acondicionado. Hemos mencionado que el CO2 es la principal causa del efecto invernadero y por lo tanto del calentamiento global que a su vez provoca un cambio climático. Pero ¿cómo lograr esta reducción propuesta en la conferencia de Kyoto? Para empezar debemos cambiar los recursos con los que generamos energía, usar menos el petróleo y sus derivados (gasolina, turbosina, diesel), reducir el uso de carbón, evitar la tala inmoderada, ya que los árboles se alimentan de CO2 y lo transforman en oxígeno, no usar tantos fertilizantes, reciclar la basura, cuidar el agua, etc. Ahora bien, una alternativa es usar la e n e r g í a s o l a r considerada como un recurso inagotable. La energía eólica (vientos), energía geotérmica (volcanes), la energía de las mareas, etc. Algo que se considera muy importante, es que en un futuro deberá existir un estricto control demográfico, ya que actualmente habitamos el planeta alrededor de 6,000 millones de personas, siendo China y la India los más poblados con 1,300 millones y 900 millones respectivamente, en Indicadores del efecto de la actividad humana sobre la atmósfera tercer lugar se encuentran los E.E.U.U. con 300 millones, durante la era industrial. Fuente IPCC México tiene 110 millones de habitantes. Actualmente en China solo se permite un hijo por matrimonio. Lo que podemos hacer En el año 1997 hubo una reunión mundial en Kyoto, Japón, participaron entre otros, los principales países productores de Co2, Estados unidos, Japón, Rusia y la Comunidad Económica Europea (más de 159 países) y acordaron que para el año 2012 los índices de contaminación deberían reducirse a los que teníamos en el año de 1990, y así sucesivamente hasta desaparecer la contaminación y los gases de efecto invernadero. ¿Pero que creen? en el año 2001 los E.E.U.U. dijeron que no apoyaban estos acuerdos y hasta la fecha continúan negándose (este país es el que más contamina el planeta en que vivimos con un 25% de la contaminación total), otros países como Rusia, se abstuvieron del pacto pero luego regresaron y se ratificó el acuerdo de Kyoto en Canadá en el año 2005. Rusia contamina con un 17% y nuestro país México, con un 2.5% aproximadamente. Planta No. 5, Mayo 2008 El calentamiento global como proceso natural Hay que reconocer que la tierra ha sufrido varios calentamientos globales a través de su historia y todos estan relacionados con un aumento de CO2. De hecho se dice que en la era de los dinosaurios había más concentración de CO2 que en la actualidad. Además, se afirma que después de estos calentamientos ha surgido siempre una glaciación. Podríamos entonces decir que es un proceso natural de la tierra, pero lo que también podemos asegurar es que el actual fenómeno es el primero que es inducido por el hombre, por lo tanto debe ser el hombre el que de solución al problema. 14 �Por otra parte, se menciona entre la comunidad científica que en algunos laboratorios se está modificando genéticamente una bacteria para que se alimente de CO2 y lo convierta en alcohol, siendo este alcohol una fuente de energía que no produce gases de efecto invernadero. Proyectos como éste y otras alternativas biotecnológicas podrían ser las grandes soluciones a este gran problema. Conclusión Ya sea calentamiento global o era glacial, lo importante es que debemos cuidar y proteger nuestra casa (planeta tierra). Sembrando millones de árboles, retrasaríamos el efecto invernadero y aumentaríamos el tiempo para solucionar el problema del cambio climático, y si fuera un congelamiento global, los árboles podrían servir como un recurso más para la producción de energía. Es por lo tanto, necesario mirar hacia otras fuentes de energía no contaminantes e inagotables. De no actuar inmediatamente, en 50 años más, a la tierra se le conocerá como Un planeta fantasma. Bibliografía: Maynard NG, Conway GA. 2006. A view from above: use of satellite imagery to enhance our understanding of potential impacts of climate change on human health in the Arctic. Alaska Med. 49(2 Suppl):38-43. Piao S, Friedlingstein P, Ciais P, de Noblet-Ducoudré N, Labat D, Zaehle S. 2007. Changes in climate and land use have a larger direct impact than rising CO2 on global river runoff trends. Proc Natl Acad Sci U S A. 104(39):15242-7. Sagan C. 1998. Miles de millones, pensamientos de vida y muerte en la antesala del milenio. Liberduplex. 57-56. S A B I A S Q U E..... !Estudios recientes sugieren que la reducción de bosques tropicales puede provocar un aumento del riesgo de calentamiento global de hasta un 30%. !Los bosques y selvas de México son de los mas diversos del planeta, capturan 2/3 partes del agua que consumimos y dan hogar y sustento a mas de 10 millones de personas !México es el tercer país con mayor cubierta forestal en América Latina y el Caribe, con 21.6 millones de hectáreas con potencial comercial, pero solo 8.6 millones de Ha se explotan legalmente y en ellas la producción ha caído desde hace siete años. !México se mantiene en el 5º lugar de deforestación en el mundo y sus bosques suministran dos tercios de las fuentes de agua dulce, sin embargo en los últimos 50 años el país ha perdido la mitad de sus bosques. !El problema de bosques y agua son un asunto de seguridad nacional y la administración de Felipe Calderón se ha fijado la meta de plantar 250 millones de árboles en el 2008. A este programa de reforestación se destinarán 1 820 millones 300 mil pesos. !De las 200,000 Ha por año que se dice se reforestan, el nivel de supervivencia es del 25% !De la pérdida de masa forestal sólo el 20 por ciento corresponde a tala, el resto se debe a incendios y al cambio de uso de suelo (conversión en tierras de cultivo, potreros para ganado y avance de las zonas urbanas) y que la falta de planeación es el principal problema en todo el país. !El problema del agua es tan real que el agotamiento del acuífero de la Cd. de México causa su hundimiento a razón de 35 cm por año, que de las 7 lagunas de Zempoala (Lugar de muchas aguas) situadas en el Gran Bosque de Agua cinco están secas y que en los poblados como Perote que se abastecen de las montañas de Veracruz, consideradas entre las zonas Planta No. 5, Mayo 2008 más importantes de captación de agua en México, el agua ya escasea debido a la falta de escurrimientos. !El 75 % del agua que se consume en el DF proviene de El gran Bosque de Agua, que se extiende entre las Ciudades de México, Toluca y Cuernavaca, los ríos Lerma y Balsas nacen en ella, pero la tala ilegal y la mancha urbana pueden causar su deforestación completa en 50 años, comprometiendo las especies que viven en él y al 20% de la población del país. !En México el 50 por ciento de la madera que se comercializa en el país proviene del mercado ilícito, se producen entre 5 y 7 millones de metros cúbicos de madera de la tala ilegal !Durango maneja uno de los índices más bajos de tala ilegal, gracias al programa Cero Tolerancia mientras en los Estados de México, Michoacán, Oaxaca y Morelos se decomisa el 50% del total de madera procedente de la tala ilegal del país !A la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente se le asignarán 96 millones de pesos para inspección y vigilancia en todo el país para el año 2008. Considerando que todo ese dinero se destinara para vigilancia de las zonas boscosas representaría un total de 4.44 pesos por hectárea para todo el año (96 millones de pesos/ 21.6 millones de Ha). !Según las autoridades federales los comités de vigilancia ambiental participativa son el futuro en la supervisión del cumplimiento de la ley en materia forestal. !La mariposa monarca inició su recorrido de 5 mil kilómetros desde los grandes lagos de Canadá hacia los bosques de los estados de México y Michoacán donde hibernará entre finales de octubre y marzo; sin embargo, para este año su hábitat se ha reducido en 570 hectáreas, producto de la tala ilegal, los saqueos y los incendios. 15 �ETNOBOTÁNICA El consumo de plantas en tés, recurso saludable pero potencialmente tóxico A unque en sentido estricto la palabra té se refiere a la infusión obtenida de las hojas secas de la Camellia sinensis, conocida también como té negro, en México se llama té por analogía a las infusiones o tizanas de hojas como hierbabuena, cortezas como la de canela, flores como manzanilla, bulbos como el ajo y de otras plantas. El consumo de infusiones, tizanas o tés preparados con plantas medicinales es la manera más común de acceso a las plantas medicinales, las cuales, de acuerdo con estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reveladas en 1999, son utilizadas por 80% de la población mundial para satisfacer o complementar sus necesidades de salud. Aunque cada uno preparamos las infusiones según nos enseñaron en casa, la manera correcta es agregando los componentes vegetales después de que el agua ha llegado al punto de ebullición y se ha apagado el fuego, además se recomienda dejar reposar el recipiente tapado por unos 5 minutos y hasta entonces se sirve. No se recomienda que el agua hierva junto con las hierbas, pues puede adquirir un sabor desagradable. Algunas de las plantas más empleadas, solas o combinadas, para elaborar tés son: 1.Ajenjo (Artemisia absinthium). Útil en padecimientos como cólicos, bilis e indigestión; estimula el apetito, elimina lombrices intestinales y gastritis. 2.Ajo (Allium sativum). Se usa en el control de la presión arterial o como antiparasitario. Estimula el apetito, activa la digestión y ayuda en asma. estomacales, es utilizada también para eliminar parásitos. 13.Hinojo (Foeniculum vulgare). Para aliviar gases intestinales, indigestión, dolor de estómago, molestias en la garganta y encías, y para disminuir los niveles de ácido úrico. 14.Hojas de naranjo (Citrus aurantium). Muy utilizado como tranquilizante nervioso; ayuda a regular el ritmo cardiaco. 15.Zacate limón (Cymbopogon citratus). Estimula la digestión; además es sedante, tranquilizante y ayuda a aumentar la secreción de orina (diurético). 16.Manzanilla (Matricaria chamomilla). Indicada para trastornos digestivos y posee efecto sedante que ayuda a controlar el nerviosismo. 17.Nogal (Juglans regia). La infusión elaborada con hojas de este árbol se usa aplicada directamente para aliviar afecciones de la piel como eccemas (manchas rojas en piel ocasionadas por resequedad o sensibilidad al contacto con ciertas sustancias) y heridas, inflamación de ojos y, directamente en el cuero cabelludo, como tinte que además evita la caída del cabello. 18.Pelo de elote (Zea mays). Alivia padecimientos de los riñones, baja la presión arterial y el nivel de colesterol; también se usa en diabetes y problemas digestivos. 3.Albahaca (Ocimum basilicum). Bueno en trastornos nerviosos y digestivos como dispepsias nerviosas (cuando estómago e intestinos tienen dificultad para digerir); también estimula la producción de leche materna. 19.Romero (Rosmarinus officinalis). Útil en catarro, gripe, dolor reumático, indigestión, fatiga y pérdida de la memoria; además es buen diurético y en general mejora el funcionamiento del sistema nervioso. 4.Árnica (Heterotheca inuloides). Usada para heridas, contusiones, esguinces, dolores reumáticos, cólicos menstruales, gastritis y úlceras. 20.Ruda (Ruta chalepensis). Estimula el flujo menstrual, es buen tónico circulatorio y se usa para atender tos y algunas inflamaciones. 5.Boldo (Peumus boldos). Empleado para limpiar y contrarrestar enfermedades de hígado y riñones, así como para atender hidropesía (acumulación de agua en el abdomen) y dolores reumáticos. 21.Té verde (Camellia sinensis). Disminuye el riesgo de sufrir diversas enfermedades malignas, como cáncer, problemas del corazón y aquellos ocasionados por la contaminación. 6.Canela (Cinnamomun zeylanicum). Indicada para aliviar problemas de fiebre y estomacales. 22.Tila (Tilia cordata). Bueno para enfermedades nerviosas, dolor de cabeza, alteración del ritmo cardiaco, indigestión y vómito nervioso. También se emplea en hipocondría (trastorno en que la persona cree tener los síntomas de una o más enfermedades sin padecerlas en realidad). 7.Epazote común (Teloxys ambrosioides). Útil en la eliminación de lombrices intestinales; también sirve como antibiótico en padecimientos digestivos y para aliviar trastornos menstruales. 8.Eucalipto (Eucalyptus globulus). Ideal en la atención de vías respiratorias; tanto bebido como en inhalaciones ayuda a descongestionar y eliminar los síntomas de gripe y resfriado. 9.Flor de azahar (Citrus aurantium). Buen sedante nervioso, adecuado para estados de tensión y estrés, así como trastornos estomacales. 10.Flor de sauco (Sambucus mexicana). Se emplea para afecciones respiratorias (bronquitis, dolor de pecho o tos ferina) y trastornos digestivos (bilis, diarrea, dolor de estómago o infecciones ocasionadas por microorganismos); aplicado directamente en el cuero cabelludo es útil para combatir caspa y caída del cabello. 11.Gordolobo (Gnaphalium oxyphyllum). Se utiliza para atender trastornos de las vías respiratorias: tos, bronquitis e inflamación de las mucosas. 12.Hierbabuena (Mentha spicata). Adecuada para problemas digestivos y Planta No. 5, Mayo 2008 23.Toronjil morado (Agastache mexicana). Empleado en estados nerviosos, afecciones digestivas (cólicos, dolor de estómago y bilis), dolores reumáticos, golpes y para calmar sustos. 24.Valeriana mexicana o amarilla (Valeriana edulis ssp. procera). Sedante, baja la presión arterial, es diurética y ayuda contra el insomnio. Aunque el consumo de tés es muy frecuente en México, tanto por motivos culturales como por su eficacia (avalada en muchas ocasiones por investigación científica), su administración requiere cuidado y conocimiento, pues aunque algunas bebidas son de administración tradicional, como la manzanilla o el eucalipto, muchas infusiones requieren de dosificación precisa y oportuna por parte de un especialista. Un mal uso, debido por ejemplo a que la planta ha sido mal identificada o porque se excede la dosis recomendada, puede ser contraproducente y causar trastornos graves o aún la muerte. Es entonces cuando a pesar de su efectividad, muchos de estos productos naturales pierden su carácter benéfico o inofensivo. 16 �En México, la Secretaría de Salud en el acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación con fecha del 15 de Diciembre de 1999 prohíbe el empleo de las siguientes 76 plantas para la elaboración de té y sus derivados: Nombre científico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Nombre común Acacia greggii Aconitum napellus Acorus calamus Aesculus hippocastanum Apocynum cannabinum Arnica montana Artemisia absinthium Artemisia maritima Artemisia vulgaris Atropa belladona Berberis vulgaris Bryonia dioica Cinnamomum camphora Colchicum autumnale Conium maculatum Convallaria majalis Croton tiglium Cystisus scoparius Chelidonium majus Chenopodium ambrosioides Chrysanthemus parthenium Daphne laureda Daphne mezereim Daphne spp Datura stramonium Digital purpurea Dipteryx odorata Euonymus atropurpureus Euonymus europeans Eupatorium rugosum Euphorbia characias. Euphorbia spp Exogonium purga Gelsemium sempervirens Gorinanthe johimbe Hedeoma pulegioides Heliotropium european Hyoscyamus niger Hypericum perforatum Illicium anisatum Ipomoea purpurea Juniperus sabina Lantana camara Larrea tridentata Lobelia inflata Mahonia aquifolium Mandragora officinarum Mentha pulegium Narcissus pseudo-Narcissus Pausinystalia yohimbe Acacia Acónito Cálamo Castaño de Indias Cáñamo de Canadá, Apocino Arnica Ajenjo común, Ajenjo mayor Ajenjo marino Artemisa Belladona Agracejo Nueza Alcanfor Colquico Cicuta Convalaria, Lirio de los Valles Croton Retama negra Celidonia Epazote, Pazote Matricaria, Amarganza Laureol Mezereon Torvisco Estramonio, Higuera loca, Toloache Digital Haba tonga, Sarrapia, Cumerona Evónimo Evónimo europeo Caracias Tartago Jalapa Gelsemio, Madreselva Corteza de yohimbe Poleo Americano, Hedeoma Heliotropo, Verrucaria Beleño negro Hiperico Anís estrella Gloria de la mañana Sabina Orozus, Cinco negritos, Alantana Gobernadora Lobelia Mandrágora Poleo Narciso Yohimbina Planta No. 5, Mayo 2008 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 Phorandendron flavescens Phoradendron juniperinum Physostigma venenosum Phytolacca americana Podophyllum peltatum Rauwolfia spp. Ricinus communis Sanguinaria canadensis Sarothamnus scoparius Sassafras albidum Senecio aureus Senecio jacobaea Solanum dulcamara Strophantus gratus Strophantus kombe Strychnos nux-vomica Symphytum asperum Symphytum officinale Symphytum X uplandicum Tanacetum vulgare Thuja occidentalis Tussilago farfara Veratum album Vinca minor Viscum album Withania somnifera Muérdago Americano Haba de calabar, Nuez de eseré Hierba carmín Podófilo Sarna de perro Ricino Sanguinaria del Canadá Retama de escobas Sasafrás Senecio dorado Hierba de Santiago Dulcamara Baill, Kombé Estrofanto Nuez vómica Consuelda Tanaceto Tuya, Árbol de la vida Farfara Eléboro blanco Vincapervinaca, Vinca Muérdago, Mistlatos Orovale Y en el segundo punto de este documento, se establece que los tés o infusiones que se elaboren con las 9 plantas (o partes de ellas) que son señaladas a continuación, no deberán consumirse durante el embarazo y es obligatorio el incluir una leyenda con esta advertencia en el producto. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Nombre científico Arctostaphylos uva-ursi Caulophyllum thalictroides Cimicifuga racemosa Hydrastis canadensis Lippia dulcis Montanoa tormentosa Petroselinum crispum Ruta graveolens Salvia officinalis Nombre común Gayuba Caulófilo Cimicifuga, raíz de culebra negra Raíz de Canadá Hierba dulce Zoaplatle Perejil Ruda Salvia Al analizar los listados dos cosas son evidentes, primero, al comparar los listados podemos observar que el ajenjo, árnica, epazote y la ruda coinciden en ambos, segundo, muchas plantas como agracejo, epazote, poleo, anís estrella, gobernadora, ricino y sasafrás, por mencionar algunas, son de uso común y fáciles de conseguir, por lo que la recomendación final es consultar al especialista antes de consumir cualquier planta en infusión, asegurarnos de su identidad, la dosis adecuada y forma de uso, ya que así evitaremos complicaciones no deseadas y podremos disfrutar con seguridad de los sabores, fragancias y propiedades que la flora nos ofrece. Un recurso informativo serio respecto a la utilización de plantas medicinales lo encontramos en el sitio http://medlineplus.gov/spanish/ 17 �TU ESPACIO.... DESTACADA PARTICIPACION DE ESTUDIANTES DE BIOLOGIA EN EL FORUM c omo parte de la celebración de la Semana de Recursos Naturales del Fórum Universal de las Culturas Monterrey 2007, la Sociedad Autónoma Biológica (SABIO), organizó un taller sobre reciclaje denominado “ Programa de reciclaje universitario: Jóvenes educando a jóvenes sobre el reciclaje”, con la intención de destacar la importancia y tratar de incentivar una cultura de reciclaje dentro de la sociedad neolonesa por medio de la participación de estudiantes. SABIO surge en nuestra facultad por iniciativa e inquietud de estudiantes, en su mayoría Biólogos, pero también de otras carreras, que buscan desarrollar proyectos en pro de la cultura ambiental , conscientes de que, como su lema lo dice “ progreso humano en armonía con la naturaleza” toda actividad del ser humano repercute en el medio ambiente, pero con la implementación de alternativas como “las tres R´s : reduce, reusa y recicla”, se puede hacer mucho por ayudar a nuestro contaminado planeta. En dicho evento se manejaron diversos talleres donde se mostraba que hacer con residuos cotidianos, como lo son papel, aluminio y vidrio, entre otros. Se mostró a los presentes, mediante explicaciones con ayuda de posters la importancia de reciclar los residuos tomando en cuenta el beneficio para el ambiente e incluso la generación de ingresos económicos. También se motivó y concientizó a los presentes acerca del implementar en sus casas, lugar de trabajo, escuela, etc., la separación personal de los desechos. Asímismo, se proyectaron videos donde se habla de la contaminación del planeta y se dan mensajes acerca de hacer conciencia y cumplir primeramente con un cambio de actitud y así buscar contribuir con nuestro granito de arena en materia ecológica. Algo de lo que más interesó al público fueron los talleres, como el de reciclado de papel en donde se les mostró paso por paso como volver a utilizar papel de desecho como el de oficina transformándolo en hojas nuevas que pueden usarse por los niños para pintar o para hacer figuras Planta No. 5, Mayo 2008 o decoraciones. La creatividad fue evidente y prueba de ello son los muchos prototipos de figuras de papel, adornos de vidrio e incluso una lámpara hecha con botes de aluminio. Otro taller que destacó fue el de cómo hacer una composta para aprovechar los residuos orgánicos, esto se hizo de manera práctica y así las personas tuvieron la oportunidad de ver como se puede hacer esto y los usos que le pueden dar como abono para sus plantas. Se mostró un prototipo de separación de residuos con depósitos de colores que sirven para identificar fácilmente el tipo de residuo que corresponde y que puede ser utilizado, por ejemplo, en parques y plazas. Los asistentes al evento fueron principalmente estudiantes de preparatorias y jóvenes en general, cuyas preguntas y comentarios fueron una muestra del interés y motivación que ellos adquirieron en el tema; y esa era la intención, ya que los niños y jóvenes son el futuro de esta sociedad. Es de esta manera que la educación ambiental, pero aquella que pregona con el ejemplo, es la que podrá sacar adelante al hombre de la infinidad de problemas ecológicos que ha ocasionado en los ecosistemas. Al respecto, es necesario que todos hagamos conciencia, conciencia ecológica ya que como todos participamos de una manera u otra en el deterioro de nuestro hogar, la tierra, pues a todos nos corresponde hacer algo por salvar y restaurar nuestra casa, no es solo tarea de los gobernantes, que ojalá y en verdad se preocuparan por hacer que se gestionen y cumplan las leyes que protejen la naturaleza y la integridad de los ciudadanos Si no tomamos acciones inmediatas, seremos, en palabras de un estimado maestro, “la generación más odiada”, esto por haber estado en nuestras manos el salvar el planeta cuando aún era posible y no hicimos nada. Hagamos la diferencia mostremos que queremos vivir en un país de primer mundo, donde la educación es la clave, ya que como decía una doctora que estimo, “un país sin educación está destinado al fracaso”, y sin educación ambiental pues más. Eli García Padilla Fotos: Raúl González Pech 18 �PARA REFLEXIONAR Un mensaje para nuestros alumnos próximos a egresar Estimados compañeros alumnos, que están por concluir sus estudios profesionales y posíblemente se encuentran preocupados por un porvenir incierto; no tengan miedo, su futuro es brillante, son personas privilegiadas, confien en su instinto. Asímismo, deseamos compartir con ustedes lo que un exitoso empresario norteamericano les dijo a los alumnos de la generación del 97 de la Universidad de Harvard al término de sus estudios. Ellos esperaban un discurso muy formal, pero lo que escucharon les asombró por humano y aterrizado. En esencia este es el mensaje: Damas y caballeros de la clase del 97… usen filtro solar. Si pudiera ofrecerles tan sólo un consejo para el futuro, sería éste. Los científicos han comprobado los beneficios a largo plazo del filtro solar, mientras que el resto de lo que les pueda decir, no tiene ninguna base confiable, más que mi vaga experiencia que por ahora, comparto con ustedes: Disfruta el poder y la belleza de tu juventud, pero olvídalo, no lo vas a comprender hasta que el poder y la belleza de tu juventud se hayan desvanecido. Sin embargo, confía en mi. Dentro de veinte años veras fotos tuyas y recordarás de una forma que ahora se te escapa la cantidad de posibilidades que tenías frente a ti, y te darás cuenta lo bien que te veías. No estás tan gordo como te lo imaginabas. No te preocupes por el futuro, o preocúpate, pero entérate que preocuparse es tan efectivo como intentar resolver una ecuación de álgebra masticando chicle. Los verdaderos problemas en tu vida serán cosas que nunca cruzaron tu mente preocupada. Todos los días haz algo que te asuste. Canta. Sé considerado con el corazón de las personas y no toleres a aquellos que sean desconsiderados con el tuyo. Usa hilo dental No pierdas el tiempo en celos, algunas veces estarás adelante, algunas atrás, la carrera es larga y al final, ES SOLO CONTIGO MISMO. Recuerda los halagos que recibes, olvida los insultos. Si logras hacer esto , dime como le hiciste. Guarda tus cartas de amor y tira tus estados de cuenta viejos. Estira tus músculos. No te sientas culpable si no sabes que hacer con tu vida. Las personas mas interesantes que conozco, a los 22 años no sabían tampoco que hacer con su vida. Incluso algunos amigos cuarentones todavía no lo saben. Toma mucho calcio, trata a tus rodillas con suavidad, las extrañaras cuando ya no te funcionen bien. Tal vez te cases, tal vez no, tal vez tengas hijos, tal vez no. Tal vez te divorcies a los cuarenta, o tal vez bailes hasta el cansancio en tu 75 aniversario. Sin importar lo que hagas, no te felicites demasiado, pero tampoco te lo reproches. La mitad de los logros que tienes en la vida se los debes a las circunstancias que te rodean. Así también les sucede a los otros. Baila, aunque no tengas donde hacerlo mas que en la sala de tu casa. Disfruta tu cuerpo, usalo de todas las formas posibles. No temas lo que la gente pueda pensar de él. Es el instrumento más grande que vas a poseer. Lee las instrucciones, aunque no las sigas. No veas revistas de moda, lo único que lograrán es hacer que te sientas feo o fea. Acércate a tus papás, nunca sabes cuando se irán para siempre. Sé bueno con tus hermanos, son tu mejor conexión con el pasado y los que muy probablemente estarán contigo en el futuro. Comprende que los amigos van y vienen; a los maravillosos que te queden, cuídalos mucho. Entre más grande eres, más necesitas a la gente que conociste cuando eras joven. Viaja No esperes que alguien te ayude, quizá tengas un fondo de inversión, quizá tu pareja sea rica, pero nunca sabrás cuando se acabe cualquiera de los dos. No te metas mucho con tu pelo o para cuando tengas 40 años, se verá como el de alguien de 85. Sé cuidadoso de quién tomas consejos, pero ten paciencia con aquellos que te los dan. Aconsejar, es una forma de rescatar el bote de la basura, limpiarlo, pintarle las partes feas y reciclarlo por más de lo que vale. Pero confía en lo que te digo de los bloqueadores. Ojalá que estos consejos los puedas tatuar en tu mente. Son la realidad de la vida. Sobre todo felicítate, porque todo lo que haces tiene una culminación y para conseguirlo te has tenido que esforzar al máximo. Estamos seguros que el día de mañana volverán a esta su alma mater orgullosos de su desempeño profesional, lo cual nos llenará de satisfacción, mientras tanto les decimos hasta luego con esta antigua bendición irlandesa para la buena suerte, que deseamos los acompañe siempre: “Que el camino salga siempre a tu encuentro, Que el sol siempre brille calidamente en tu frente, Que nunca falte la lluvia en tu campo, Que el viento sea siempre a tu espalda y hasta que volvamos a vernos, Dios te tenga en la palma de su mano” FELICIDADES!!! MAAV Planta No. 5, Mayo 2008 19 �Agenda Botánica Pan American Congress on Plants & BioEnergy 2008 Fecha: 22 al 25 de Junio, 2008 Lugar: Mérida, Yucatán, México Informes: http://www.aspb.org/meetings/bioenergy08/ Plant Biology 2008 Fecha: 26 de Junio al 1 de Julio, 2008 Lugar: Mérida, Yucatán, México Informes: http://www.aspb.org/meetings/pb-2008/ 5th International Weed Science Congress Fecha: 23 al 27 de Junio, 2008 Lugar:Vancouver, Canada Informes: http://iws.ucdavis.edu/5intlweedcong.htm 2nd World Scientific Congress, Challenges in Botanical Research and Climate Change Fecha: 29 de Junio al 4 de Julio, 2008 Lugar: Delft, Holanda Informes: http://botanicalresearch2008.bt.tudelft.nl/ 10th Symposium of the International Organization of Plant Biosystematists Fecha: 2 al 4 de Julio, 2008 Lugar: Vysoke Tatry, Slovakia Informes: http://www.guarant.cz/iopb2008/Text/scientific-program?MenuItemId=10 9th ISSS Conference on Seed Biology Fecha: 6 al 11 de Julio, 2008 Lugar: Olsztyn, Polonia Informes: http://www.seedbio2008.pl/index1.php Plant Molecular Biology Conference Fecha: 13 al 18 de Julio, 2008 Lugar: Holderness, New Hampshire, USA Informes: http://www.grc.org/programs.aspx?year=2008&program=plantmo 5a Convención Mundial del Chile Fecha: 22 al 26 de Julio, 2008 Lugar: San Luis Potosí, S.L.P. Informes: http://www.world-pepper.org/ DIRECTORIO Ing. José Antonio González Treviño Rector Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la FCB Dr. José Ignacio González Rojas Subdirector Académico FCB M.C. Ramón R. Cavazos González Subdirector Administrativo Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Lider del Cuerpo Académico de Botánica EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez M.C. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López Banff Conference on Plant Metabolism 2008 DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez Fecha: 30 de Julio al 3 de Agosto, 2008 Lugar: Alberta, Canada Informes: http://www.ucalgary.ca/plantmetabolism/ El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL Conference on the Ecology and Evolution of PlantPollinator Interactions Fecha: 2 al 3 de Agosto, 2008 Lugar: Milwaukee, Wisconsin, USA Informes: http://www3.uakron.edu/biology/pollination/ La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA 12th International Palynology Congress Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66451 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL Fecha:30 de Agosto al 5 de Septiembre, 2008 Lugar: Bonn, Alemania :http://www.palaeobotany.org/modules.php?name=iop&sec=meetings&page=11 Imagen Portada: La Turbina, Sabinas Hidalgo, N.L. Se observan Nuphar advena y Nymphaea ampla, al fondo ejemplares de Taxodium mucronatum. Foto: Carlos G. Velazco Macias 20th International Congress on Sexual Plant Reproduction Fecha: 4 al 8 de Agosto, 2008 Lugar: Brasilia, Brasil Iinformación: http://www.cenargen.embrapa.br/XXICSPR/ Planta No. 5, Mayo 2008 20 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2008 Número Número de la revista 5 Mes de publicación Mes cuando se publicó Mayo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2008, No 5, Mayo Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/05/2008 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020179 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Boraginaceae en Nuevo León Consumo de plantas Máximo Martínez Recursos Vegetales Vegetación acuática https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19955/Planta_2007_No_4_Agosto.pdf 122c87a1fd1e79e44c087f782b6105e5 PDF Text Text Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL No. 4 Planta No. 4, Agosto 2007 Agosto 2007 1 �Contenido: Editorial..........................2 Personajes Laura Huerta Múzquiz..................3 Conoce Tu Flora Bosques Templados de Nuevo León....4 En Peligro Parque Nacional Cumbres de Monterrey .....7 Citas citables.....................8 Citas no tan citables..........8 Hablemos de.... Las Algas..................9 EL Quehacer del Departamento de Botánica Laboratorio de Ficología............10 Un Mundo Raro Los Líquenes, son Plantas?.....12 Etnobotánica Importancia Ecológica y Económica de las Algas...13 Algunos Ejemplos de usos de las Algas....15 Sabías Que.........17 Tu Espacio......18 Para Reflexionar No Estas Deprimido, Estas Distraido...19 Agenda Botánica....20 Planta No. 4, Agosto 2007 EDITORIAL E l campo de la ficología en México se puede considerar todavía un terreno virgen en muchos de los ámbitos científicos. Los avances más notables en esta disciplina han sido en el campo de la taxonomía, donde la información dispersa se ha logrado reunir en catálogos de las especies marinas y de agua dulce por autores regionales como María Ana Garza Barrientos o nacionales como Laura Huerta y Martha Ortega, entre otros. A pesar del aumento en el número de ficólogos, su especialización hacia grupos específicos y su intenso trabajo en los últimos 30 años, la diversidad ficológica de México todavía no se conoce en su totalidad. Los estudios taxonómicos de microalgas de áreas continentales son prácticamente inexistentes y los de macroalgas deberán ser complementados con muestreos sistemáticos realizados por buceo autónomo y dragas en los próximos años para que la labor pueda concluirse. Un problema que podría surgir a corto plazo, malogrando el objetivo de conocer la diversidad ficológica, es la disminución en el número de taxónomos tradicionales. Esta tendencia mundial posiblemente se deba al avance tecnológico en los campos de la informática, la estadística, la genética y la biología molecular, donde se han desarrollado en los últimos años nuevas técnicas de gran precisión y aplicables en muchos campos de la Biología, entre ellos la taxonomía, obteniendose notables resultados en la solución de controversias que para la taxonomía tradicional resultaron insalvables por muchos años. Esto ha ocasionado que en la última década un gran número de estudiantes e investigadores busquen en su formación el desarrollo de habilidades para el uso de las técnicas moleculares en sus investigaciones, pero muchas veces olvidando reforzar de igual forma los conocimientos y destrezas necesarios para complementar, comparar y confirmar sus resultados con los conocimientos de la sistemática tradicional. Jamás hay que olvidar que la herramienta, aunque valiosa y precisa, solamente tiene como finalidad la comprobación de una hipótesis bien planteada, y su uso nunca debe sustituir un objetivo particular en una investigación. En resumen, sin el desarrollo de las técnicas actuales posiblemente jamás se hubiera podido reunir la evidencia de parentescos filogenéticos perdida en el registro fósil y ausente en la anatomía comparada y gracias a la cual hoy podemos clasificar a las algas cianofíceas en el Dominio Eubacteria y los grupos restantes en los Reinos Plantae, Protozoa y Chromista dentro del Dominio Eucarya. Sin embargo, la taxonomía tradicional, basada en caracteres morfoanatómicos, el registro fósil y la ontogenia seguirá siendo indispensable para validar la separación de especies y para proponer nuevas hipótesis en las cuales emplear las técnicas antes mencionadas, por lo que la necesidad de taxónomos tradicionales, es hoy día mayor que nunca antes en la historia de la Ciencia. En la actualidad los ficólogos deben establecer un compromiso social y tratar de solucionar problemas que afligen a la comunidad. En el caso de México, la escasez de agua potable, las telecomunicaciones, la búsqueda de fuentes alternas de energía, la contaminación en sus diversas formas y la desertificación, son áreas prioritarias para la administración gubernamental y el reto profesional es implementar tecnologías para la solución de problemas específicos en estas áreas. A los estudios tradicionales de las algas deberán sumarse otros con objetivos encaminados por ejemplo a obtener a partir de cultivos de microalgas: a) proteína alimenticia, como lo constituyen el cultivo de Spirulina (cianofícea) o Chlorella salina (clorofícea); b) complementos alimenticios (nutracéuticos) como son los carotenoides con un valor intrínseco como antioxidantes (de Dunaliella por ejemplo); c) aceites insaturados (DHA, omega 3) de diatomeas, d) biodiesel a partir de los aceites de algas diatomeas bacilariofitas, algunas euglenoides, Botryococcus braunii y una decena de especies más. La producción de algunos cultivos podría estar ligada con el tratamiento de aguas residuales, de manera que la abundancia del CO2 y sales minerales en las aguas salientes de las plantas tratadoras, serían aprovechados por las algas en cultivo en su crecimiento y la fuente de energía de los biorreactores sería la luz solar. Por otra parte, la problemática que plantea el desarrollo de resistencia a los antibióticos por un número cada vez mayor de patógenos, el resurgimiento de enfermedades que se creían erradicadas y la aparición de nuevas enfermedades, ha intensificado la búsqueda de nuevos metabolitos con actividades biológicas y las algas no han escapado a este tipo de prospecciones. Así, a los conocidos efectos antihelminticos de algunas coralináceas e insecticidas de las charáceas se han sumado nuevos agentes anticancer, antimicrobianos, hipercolesterolémicos, hipotensivos y cardiotónicos obtenidos a partir de cianofíceas, clorofíceas, dinoflagelados y rodofíceas. En suma, el campo de la ficología es tierra fértil para sembrar inquietudes, obtener respuestas y dedicarse de tiempo completo toda una vida. M.C. Sergio Salcedo Martínez 2 �PERSONAJES dirección de Manuel Castañeda Agulló sobre hormonas y enzimas de plantas y animales. En 1941 fue becada para realizar una estancia en el Institute for Plant Hormone Investigation en New London, Connecticut. Como resultado de sus estudios sobre temas de bioquímica, se publicaron seis importantes artículos. En 1955 la Escuela organizó una expedición oceanográfica a las islas de la Sonda de Campeche, evento encabezado por Federico Bonet y al cual fue invitada Laura Huerta. Este viaje fue de gran impacto para ella y a raíz del mismo tomó la firme decisión de afanarse por entero a una disciplina distinta: el estudio de las algas marinas de nuestros litorales. Laura Huerta Múzquiz (1913 - 2000) Pasión por la Ficología N ació el 17 de octubre de 1913 en Saltillo, Coahuila, en plenitud de la época de la Revolución Mexicana. Su padre, general maderista, perdió la vida en 1917. Su madre que era maestra, a raíz de la muerte de su esposo tuvo necesidad de emigrar por algún tiempo con el resto de la familia a Estados Unidos. Años después de su regreso a México, se trasladó a la capital de la República, donde ingresó en 1934 a la recién formada Escuela de Bacteriología, Parasitología y Fermentaciones de la Universidad Gabino Barreda, la cual en 1938 quedó transformada en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional y a la cual la Maestra Laura permaneció ligada prácticamente hasta el día de su fallecimiento ocurrido el 9 de febrero de 2000. Integrante de la primera generación de ese centro de estudios, se recibió de Químico Bacteriólogo y Parasitólogo en 1942. Sin embargo, siempre demostró una fascinación por las plantas. Siendo aún estudiante tuvo su primera aportación a la Ciencia en el campo de las fibras textiles de México, como colaboradora de Leopoldo Ancona, con quien publicó en 1938 su primer trabajo de investigación. A partir de entonces se integró al Laboratorio de Fisiología General y Vegetal, donde trabajó bajo la Planta No. 4, Agosto 2007 Como pionera de la ficología en México tropezó con gran número de dificultades: a la falta de apoyos económicos se sumaban la escasez de fuentes bibliográficas apropiadas, la de obtención de equipo para la realización del trabajo de campo y la carencia de comunicaciones para lograr, en aquellos tiempos, el acceso a muchas porciones costeras del país. Sin embargo esto no la desanimó y se dedicó a la obra con ahínco, organizando y financiando con recursos propios sus investigaciones iniciales, empezando por explorar y colectar, estudiar los materiales y formar con ellos y su valiosa información un herbario, culminando sus hallazgos en la elaboración de manuscritos y la impartición de conferencias, actividades con las que poco a poco alcanzó prestigio y difundió entre alumnos y colegas el interés en la ficología. Los temas generales de sus aportaciones versaron sobre florística y ecología de algas, aspectos del aprovechamiento de las mismas y además incursionó en el estudio del fitoplancton. Entre 1958 y 2000 publicó más de 20 artículos sobre las algas del Golfo de México, de la Península de Yucatán, de las costas de Oaxaca, de Colima, de Sinaloa y de Baja California, que en su conjunto constituyen la base del conocimiento actual sobre la ficoflora de nuestro país. Fue autora de la parte correspondiente a la “vegetación marina litoral" en el libro de J. Rzedowski titulado "Vegetación de México", reconocido como el primer intento de síntesis de conocimientos relativos a la vegetación marina de ambas costas. Iniciándose en la docencia en 1938 como ayudante del curso de botánica, nunca se desligó de la enseñanza. Impartiendo de 1946 a 1962 la asignatura de Citología Vegetal, de 1963 a 1977 la de Botánica Criptogámica y de 1978 a 2000 la de Ecología de Algas. La enseñanza teórica fue siempre apoyada por expediciones prácticas dirigidas hacia el conocimiento de los ambientes 3 �en que viven las algas marinas. Dirigió ocho trabajos de tesis y ofreció diversos cursos, talleres y conferencias en diferentes instituciones de enseñanza superior a lo largo del País. Para entender como pudo haber hecho tanto en la botánica, solamente hay que reflexionar un poco sobre los muchos años de trabajo serio y constante. Basta decir que desde el I Congreso Mexicano de Botánica en 1960, fue una asistente asidua a un gran número de reuniones sobre ficología, casi siempre presentando una o dos ponencias en calidad de autora o coautora. Su activa labor le permitió formar parte del Sistema Nacional de Investigadores durante 11 años, colaborar con investigadores del Museo Nacional de París y la Universidad de Berkeley y ser premiada por el Instituto Politécnico Nacional, la Secretaría de Educación Pública, la Sociedad Botánica de México y la Sociedad Ficológica de México. Laura Huerta era de carácter tranquilo, afable, muy cordial, a la vez que franca y sin dobleces. Bondadosa y comprensiva, era incapaz de criticar a los demás o de emitir queja alguna. De personalidad bastante modesta, vivía, trabajaba y recibía distinciones sin ostentación, tal vez la más emotiva de ellas fue el haber sido asignado su nombre, “Laura Huerta Múzquiz”, al Laboratorio de Ficología que ella misma creó dentro de su alma mater. Su naturaleza fuerte y decidida le permitió, una vez tomada la resolución de dedicarse a una actividad científica tan nueva en México como era hace medio siglo la ficología, consagrarse a ella hasta trascender como un personaje importante de la Botánica en nuestro país. CONOCE TU FLORA BOSQUES TEMPLADOS DE NUEVO LEÓN L a zona de bosques templados se encuentra asociada a las partes altas del sistema montañoso del estado de Nuevo León, donde la altitud generada por los fuertes rasgos topográficos es determinante en su distribución, pues influye en el efecto de otros factores como la temperatura, que disminuye en forma gradual con el ascenso altitudinal o los regímenes de humedad, que son favorecidos en las exposiciones de barlovento y las cimas al recibir mayores precipitaciones y niebla, comparadas con las exposiciones de sotavento donde la captación de agua es menor y por este efecto son mas secas. Regionalmente la Sierra Madre Oriental se proyecta en una dirección noroeste-sureste a través de la parte central del estado, hacia el noroeste en forma de un conjunto de sierras aisladas por amplios valles intermontanos, en cuyas partes más altas existe vegetación templada y prevalecen temperaturas promedio anuales de 18 a 20°C y una precipitación anual de 500 a 700 milímetros; al sur el núcleo montañoso exhibe la mayor superficie de bosques templados en el estado, delimitados al oriente en altitudes cercanas a los 1000 m.s.n.m. con temperaturas promedio anuales de 18 a 20°C y en el occidente con medias de 14 a 16°C desde los 2000 m.s.n.m., alcanzando los 10 a 12°C en la cimas y picos más altos; en ese gradiente se tienen precipitaciones al año de 800 mm favorecidas por los vientos provenientes del Golfo de México, que decrecen hacia el occidente llegando a registrarse precipitaciones de 400 mm al año debido al efecto de la sombra orográfica, no obstante algunas zonas se ven favorecidas por el aporte de vientos húmedos y bancos de niebla. La presencia de bajas temperaturas, la escasa Planta No. 4, Agosto 2007 profundidad de suelos y la dificultad para realizar trabajos agrícolas restringe esta actividad, excepto por algunas plantaciones de frutales y cultivos de temporal, siendo su aptitud preferentemente forestal, funcionando como un ecosistema de variada vegetación que alberga una gran diversidad florística y sirve de alimento y abrigo a la fauna asociada; estructuralmente es una zona de recarga de acuíferos por excelencia; algunas actividades compatibles se asocian a su exuberante vegetación como escenario de gran belleza turística y de recreación, los aprovechamientos forestales predominantes son la obtención de madera aserrada y plantas medicinales, combinados con la producción pecuaria extensiva y colecta de semillas para reforestación. Los bosques templados de Nuevo León están conformados por un mosaico complejo de vegetación, definido por el gradiente altitudinal en pisos o niveles climáticos y otros factores como las proximidades montañosas de sus componentes, orientación, origen de formación de sus elementos florísticos, suelo, insolación, pendiente, disturbio e incendios, homólogamente con los bosques templados del norte de América y Europa los encinos y los pinos son sus mejores representantes, también se tienen componentes del bosque boreal, alpino y de origen meridional. La similitud de hábitat requerido entre algunas comunidades, las condiciones ecológicas y las fases sucesionales ocasionadas por los disturbios, favorecen el traslape e introgresión de los diferentes tipos de vegetación que existen en la zona, sin embargo se distinguen los siguientes tipos: 4 �Bosque de coníferas La presencia de diversas especies que producen sus semillas en conos como estructura reproductora da el nombre a este tipo de vegetación. Su distribución se ubica arriba de los 2500 m.s.n.m. y excepcionalmente a menor altitud. En el estado el bosque de coníferas mayormente se encuentra agrupando especies de hojas lineares como Abies vejari (el Oyamel), Abies mexicana (Pinabete) y Pseudostsuga menziesii (Hayarín), especies de hojas escamosas como Cupressus arizonica (cedro blanco) y Juniperus flaccida (Táscate), así como especies de hoja acicular como Pinus ayacahuite (Pino vikingo), P. greggii (Pino prieto), P. pseudostrobus (Pino blanco) y P. arizonica (Pino real). La obtención de madera aserrada representa una fuente económica importante para las comunidades en donde se presenta este tipo de vegetación. Bosque de encino o encinar Fisonómicamente esta representado por árboles de 8 a 15 m de altura y en ocasiones más en cañadas y lugares húmedos, con hojas esclerófilas o endurecidas, mayormente dentadas o lobuladas y provistas de mucrones o aristas, a veces de margen entero, sus frutos se disponen en una estructura conocida como bellota. Es común en laderas expuestas del este de la Sierra Madre Oriental y en la cima de las sierras aisladas del noroeste, por lo general entre los 800 y 2200 m.s.n.m., en zonas de contacto con el matorral y en bajas altitudes puede observarse un estrato arbustivo abundante. Las especies que lo habitan son: Quercus polymorpha (encino roble), Q. laeta (encino blanco), Q. canbyi (encino duraznillo), Q. mexicana, Q. virginiana var. fusiformis (encino siempre verde), Q. laceyi (encino memelito), Q. rysophylla (encino de asta) entre otros. Los encinos pueden ser utilizados en la elaboración de carbón y obtención de taninos, restauración ecológica y como plantas de ornato. Distribución de los Bosques Templados en el estado de Nuevo León Planta No. 4, Agosto 2007 Bosque de pino Esta constituido por árboles bajos a medianos de diversas especies del género Pinus, con conos lignificados y hojas agrupadas en fascículos con 2 a 6 hojas de forma acicular. Se distribuye mayormente en la zona occidental en condiciones menores de humedad por lo general entre los 1500 y 2800 m por abajo del bosque de coníferas. Entre las especies representativas están Pinus cembroides (Pino piñonero), P. nelsonii (Piñonero), Pinus pseudostrobus (Pino 5 �Blanco), P. teocote (Pino colorado) y P. arizonica (Pino real), otras especies asociadas a este tipo de vegetación son: Juniperus monosperma (Cedro), Berberis trifoliolata (Agarito), Dasylirion berlandieri (Sotol), Cheilanthes alabamensis (Helecho de Alabama), Piptochaetium seleri (Falso espartillo del pinar) y Lycurus phleoides (Zacate lobero). Comercialmente algunas especies pertenecen a los pinos piñoneros y otros a los pinos maderables. Se caracteriza por la dominancia de elementos arbustivos bajos y de hoja pequeña, también conocido como matorral inerme parvifolio. Bosque de pino-encino o de encino-pino También se le conoce como bosque mixto o escleroaciculifolio por el aporte de hoja esclerótica de los encinos y de forma acicular de los pinos; la densidad de sus elementos dominantes indica el nombre del tipo de bosque. Se distribuye en las partes más elevadas de la sierras aisladas del noroeste y principalmente en la Sierra Madre Oriental, entre los bosques de encino y bosques de pino, en altitudes de 1300 a 3000 m.s.n.m. Especies como Pinus pseudostrobus (pino blanco), P. teocote (Pino colorado), P. ayacahuite (Pino vikingo), Pinus arizonica (Pino real), P. greggii (Pino prieto), se asocian a Quercus rysophylla (Encino de asta), Q. polymorpha (Encino roble), Q. laceyi (Encino memelito), Q. canbyi (Encino duraznillo) y otros encinos. Otras especies que acompaña este tipo de vegetación son Ungnadia speciosa (Monilla), Litsea novoleontis (Laurel de montaña), Prunus serotina (Cerezo negro), Pteridium aquilinum, Garrya ovata, Berberis gracilis (Palo amarillo), Llavea cordifolia, Briza rotundata (Linternita) y otras especies tolerantes a condiciones de sombra densa. En este tipo de bosque se combinan aprovechamientos maderables y pecuarios además de la colecta de paixtle como adorno navideño y material de embalaje. Bosque mesófilo de montaña En este bosque predominan especies de hoja caduca, entre ellos algunos encinos asociados con algunas especies perennifolias como los pinos y el oyamel. Se localiza en la parte sur y central del estado, sobre cañadas y otros sitios protegidos en donde se tienen importantes aportes de humedad de alrededor de 1000 a 1200 mm al año. Las principales especies presentes son Liquidambar styraciflua (Liquidambar), Magnolia dealbata (Magnolia), Ostrya virginiana (Palo blanco), Cornus florida (Corona de San Pedro), Acer grandidentatum (Palo de azúcar), Tilia mexicana, Cercis canadensis (Duraznillo), Quercus rysophylla (Encino de asta) y Q. elliptica. Este tipo de vegetación se considera relictual, con una distribución mayor en tiempo geológico pasado. Bosque de galería Presenta una vegetación arbórea formada por diferentes especies de hoja ancha, particularmente asociada a las corrientes de agua y drenes naturales como cañadas y cañones de la Sierra Madre Oriental, sobresaliendo de la vegetación aledaña por su exuberancia. Diversas especies de encino se encuentran en este tipo de vegetación asociadas a especies como Juglans mollis (Nogal Planta No. 4, Agosto 2007 encarcelado), Persea pachypoda (Aguacatillo), Platanus occidentales (Alamo de río), Ungnadia speciosa (Monilla), Así como los helechos Llavea cordifolia (Helecho sombrilla), Adiantum capillus-veneris, (Culantrillo de pozo), Pteris longifolia (Helecho de agua), Tectaria heracleifolia, Anemia mexicana, Polypodium polypodioides (Nicaguala), adaptados al ambiente umbrío que se presenta en estos sitios. Chaparral Tipo vegetativo de matorral formado por especies por lo general intrincadamente ramificadas entre sí, de porte bajo a mediano, con una altura de 1 a 2 m y en ocasiones con elementos de mayor altura. Se encuentra en zonas escarpadas, laderas expuestas con alta insolación y en áreas incendiadas. Los encinos arbustivos son representantes comunes como es el caso de Quercus intricata (Encino charrasquillo), Q. cordifolia, Q. pringlei, también se presentan especies de otros grupos como: Rhus trilobata (Agrillo), R. microphylla, Cercocarpus macrophyllus, Ceanothus greggii, Arbutus xalapensis (Madroño), Arctostaphylos pungens (Manzanita), Cowania plicata (Rosa de castilla), Nolina erumpens (Palmilla) y Lindleyella mespiloides como los principales representantes. Se distribuye en altitudes que van desde los 2000 a 2800 m.s.n.m. Es común encontrar este tipo de elementos dentro de otros tipos de vegetación de las zonas templadas. Algunas especies representan una fuente económica al ser utilizadas como plantas medicinales. Matorral de pino enano Vegetación arbustiva, de crecimiento tortuoso, dominada por un matorral bajo de Pinus culminicola (Pino enano) al cual se asocian: Juniperus sabinoides, Symphoricarpos microphyllus, Ribes ciliatum, Holodiscus dumosus, Garrya ovata, Stellaria cuspidata, Lupinus cacuminis y Salvia microphylla. Se localiza en la proximidad de la cima del cerro El Potosí en altitudes de 3450 a 3600 m.s.n.m. Este tipo de vegetación especial en el estado tiene una superficie muy restringida y es susceptible de reducirse drásticamente por los incendios, cediendo lugar a la vegetación alpina inmediata a la cima en donde aún y cuando se presenta alta humedad, la pendiente fuerte y los fuertes vientos le proporcionan un ambiente estresante desde el punto de vista hídrico que evita la invasión de especies poco resistentes. Pradera de alta montaña Se presenta como un tipo de vegetación compuesto principalmente por gramíneas y especies herbáceas que se extienden en forma de carpeta sobre la cima de las altas montañas, en altitudes de 3500 a más metros. Su crecimiento pequeño es una adaptación al estrés hídrico y los fuertes vientos. Las especies que la integran son: Poa muelleri, Festuca hephaestophila, Trisetum spicatum, Bromus carinatus, Potentilla leonina, Astragalus purpusii, Astranthium beamanii, Trifolium schneideri, Grindelia inuloides y Castilleja bella. Representa un tipo de vegetación excepcional que por el origen de los componentes florísticos y su aislada distribución aumentan la presencia de elementos endémicos a nuestra flora. Biól. Marco Antonio Guzmán Lucio M. C. María del Consuelo González de la Rosa 6 �EN PELIGRO PARQUE NACIONAL CUMBRES DE MONTERREY Un vistazo a su biodiversidad y servicios ambientales Áreas Naturales Protegidas en Nuevo León En el estado de Nuevo León existen Áreas Naturales Protegidas (ANP's) en dos diferentes jurisdicciones, las de carácter federal y las estatales, de momento no existen ANP´s que fueran decretadas por los municipios, aunque la ley los faculta para tales acciones. De manera oficial existen 30 ANP's dentro de los límites estatales, de éstas, 3 son Federales (el Parque Nacional El Sabinal, el Monumento Natural Cerro de la Silla y el Parque Nacional Cumbres de Monterrey), las 27 restantes son de competencia estatal. La distribución de las ANP's en el estado abarca desde la Sierra de Picachos hasta el municipio de Mier y Noriega en el sur y ocupan mayormente ecosistemas de montaña y áridos. A pesar de que las ANP's son instrumentos o herramientas importantes para la conservación de la biodiversidad, aun falta mucho trabajo para lograr la conciliación entre los intereses particulares y las metas de conservación planteadas por los gobiernos y la sociedad. El Parque Nacional Cumbres de Monterrey Fue el 24 de noviembre del 1939, cuando el Presidente Lázaro Cárdenas decretó este Parque Nacional cuyos límites llegaron a incluir gran parte de lo que hoy es la Zona Metropolitana de Monterrey, esta situación prevaleció hasta noviembre del 2000, cuando fue redelimitado el Parque, quedando sus límites mejor ajustados a las necesidades de desarrollo urbano y conservación de la biodiversidad. El Parque Nacional Cumbres de Monterrey tiene una extensión de 177,395.95 hectáreas, se localiza en la zona oeste-centro del Estado de Nuevo León, en colindancia con el Estado de Coahuila, en la Sierra Madre Oriental; dada su gran extensión, se presentan dentro del Parque diversos tipos de vegetación, tales como el matorral desértico o xerófilo, dominado por Cordia boissieri (Anacahuita), Acacia rigidula (Chaparro Prieto), Leucophyllum frutecens (Cenizo), Agave lechuguilla (lechuguilla), Agave striata (espadín), Fouquieria splendens (ocotillo), estas especies desérticas se presentan en diversos grados de dominancia o asociación; encontramos también en las partes bajas de las montañas o laderas, matorral submontano con elementos como Helietta parvifolia (Barreta), Sophora secundifllora (Colorín), Acacia berlandierii (Guajillo), Pithecellobium pallens (Tenaza) y Neopringlea integrifolia (Corvagallina), al aumentar la elevación y las condiciones de humedad podemos encontrar bosques de encino, pino y coníferas, mezclados en diversos grados, aquí los géneros dominantes son Quercus y Pinus, en menor grado encontramos Abies, Pseudotsuga, Cupressus y Juniperus. Planta No. 4, Agosto 2007 Distribución de las Áreas Naturales Protegidas en el Estado de Nuevo León Vista panorámica de un bosque mixto de Quercus y Pinus, dentro del P.N. Cumbres de Monterrey 7 �Conservación de la biodiversidad y servicios ambientales del P.N. Cumbres de Monterrey Además de captura de contaminantes y CO2, la recarga de mantos acuíferos y la regulación climática en la zona metropolitana de Monterrey, el Parque Nacional Cumbres de Monterrey es un importante refugio para la biodiversidad en Nuevo León, sin ahondar mucho en cuestiones faunísticas podemos mencionar a grandes mamíferos como el oso negro y el puma, un gran número de aves residentes y migratorias, y diversas especies de reptiles y anfibios, esto sin mencionar el gran número de invertebrados de los cuales se sabe poco o nada en la mayoría de los grupos. Al hablar de plantas vasculares existen numerosos ejemplos que vale la pena mencionar como especies de importancia para la conservación, por ejemplo dos especies de agaves: Agave bracteosa y A. victoria-reginae, los cuales habitan áreas desérticas o semidesérticas dentro del Parque, entre las coníferas podemos mencionar a Taxus globosa y a Picea martinezii, el primero es de distribución relictual de los bosques mesófilos de montaña, mientras que la segunda es una especie endémica y con poblaciones reducidas. Quizás una de las especies de mayor interés, debido a su rareza no solamente en Nuevo León, sino en todo México, es Magnolia dealbata, aparentemente se conocen solamente algunas poblaciones en los estados de Veracruz, Hidalgo, Querétaro y Oaxaca, en su mayoría compuestas por solamente algunos ejemplares. Actualmente se realiza trabajo de campo para comprender mejor el estado actual de las poblaciones de esta especie en Nuevo León. Citas citables... “Hay tantas cosas en la vida más importantes que el dinero, ¡Pero cuestan tanto!” Julius Marx "De todos los animales de la creación el hombre es el único que bebe sin tener sed, come sin tener hambre y habla sin tener nada que decir” John Steinbeck "El dinero no es nada, pero mucho dinero, eso ya es otra cosa” George Bernard Shaw “Muchísimas personas sobreestiman lo que no son y subestiman lo que son” Malcolm Forbes “No es mas fuerte la razón porque se diga a gritos” Alejandro Casona Planta No. 4, Agosto 2007 Población de Magnolia dealbata integrada dentro de un bosque mixto de Pinus, Quercus y Carya, entre otras especies A pesar de que la Sierra Madre y en particular el Parque Nacional Cumbres de Monterrey, ha sido estudiada en mayor proporción que otras zonas de Nuevo León, aun queda mucho por descubrir y estudiar a fondo; como una anotación final: debemos recordar que las Áreas Naturales Protegidas intentan conservar solamente una porción representativa del paisaje o los ecosistemas, y que en gran medida la conservación a largo plazo debe integrar además, la conciliación de intereses particulares y una visión de uso y aprovechamiento sustentable de los recursos. Biól. Carlos “Aztekium” Velazco Citas no tan citables.... “Si sientes que los golpes de la vida te debilitan, come frutas y verduras” La pereza es la madre de todos los vicios, pero madre es madre y hay que respetarla” “Si dicen que la vida comienza a los 20, ¿para que nacemos antes?” “Tenía ambre y me comí la hache” “No por mucho madrugar, se ven vacas en camisón” “Copia de un libro y lo llamarán plagio. Copia de varios, y lo llamarán investigación” “Lo que se pierde uno, por no tener dinero” “No tomes la vida demasiado en serio, total, no vas a salir vivo de ella” 8 �H A B L E M OS D E ..... LAS ALGAS L a denominación del grupo de plantas conocido como algas fue propuesta inicialmente en 1789 por el botánico francés A. L. de Jussieu en su sistema “natural” de clasificación de plantas y durante mucho tiempo se consideró a las algas como una Subdivisión de la División Thallophyta, pero esta clasificación ha sido abandonada, y ahora las algas se consideran como un grupo artificial conveniente, más que como un taxón natural. El término alga no es fácil de definir. Bold y Wynne (1978) establecen que “las algas comparten con otras plantas las características más obvias, mientras que sus características exclusivas son más sutiles”. Trainor (1978) dice que estas plantas “simples” en realidad no son tan simples. Es probable que la diferencia principal entre las algas y las plantas “superiores” más complejas esté en la producción de gametos. Las algas, en general, tienen clorofila y son fotosintéticas y autótrofas. Son principalmente plantas acuáticas, muchas de las cuales viven suspendidas o flotan en la superficie del agua o cerca de esta, como el plancton; otras viven en las zonas más profundas o bénticas, sumergidas o fijadas a algún objeto en el agua. En algunos grupos de algas la gran mayoría de especies son marinas, mientras que en otros grupos, la mayoría de los miembros viven en agua dulce o en algún medio ambiente terrestre. En este último se las puede encontrar sobre suelo húmedo o en él; en las piedras, o en la corteza de los árboles; en la nieve y el hielo o debajo de ellos; en manantiales térmicos; sobre los cuerpos de otras plantas y animales o en ellos, y en asociaciones comunales con hongos, para formar líquenes. Las algas desempeñan un papel importante en el suministro de energía, la cual proviene casi por completo de la fotosíntesis, que convierte la energía radiante no utilizable del sol en energía química utilizable. En este sentido las algas, representan 90% de esta captura de la energía solar y su conversión en forma química almacenable. Esto es debido a que los hábitats acuáticos son enormes regiones fotorreceptoras para la absorción de los rayos solares, si consideramos que la mayor parte de la superficie terrestre está cubierta por mares (360 millones de Km2), lagos y ríos (25 000 Km2) que representan casi tres veces más que los 150 millones de Km2 de tierra. Las algas de dichas aguas representan aproximadamente 3.6 mil millones de toneladas de carbono fijadas en compuestos orgánicos anualmente por la fotosíntesis. En contraste con las plantas superiores, que son notablemente uniformes en cuanto a los pigmentos que contienen, se encuentra entre las algas una diversidad muy grande de pigmentación fotosintética. En efecto, los grupos distintos de algas poseen colores característicos, que constituyen la base de los nombres comunes de las Divisiones: las algas verde-azules, las rojas, las pardas y las pardo-doradas. Estos colores se deben a la presencia de clorofila a en combinación con determinados pigmentos fotosintéticos auxiliares, especialmente las clorofilas b, c, d, y e, y dos grupos principales de pigmentos no clorofílicos: carotenoides y Planta No. 4, Agosto 2007 ficobilinas. Se cree que los pigmentos auxiliares facilitan la fotosíntesis en las condiciones de iluminación que se encuentran a diversas profundidades. Aunque hay numerosas excepciones, por supuesto, puede decirse que, de modo general, las algas verdes prosperan en las zonas superiores o de agua somera, las algas rojas en profundidades de hasta unos 250 metros en los trópicos asoleados y las algas pardas crecen mejor en agua de 3 a 20 metros de profundidad y en la zona entre mareas, donde son particularmente abundantes. La reproducción de las algas tiene lugar por una diversidad de métodos y muchas de ellas tienen una clara alternancia de generaciones. La reproducción asexual es principalmente por fisión, división celular, esporas y fragmentación. En muchas algas acuáticas se producen zoosporas que nadan. Tiene lugar en las algas reproducción sexual tanto isógama como heterógama. Algunas algas son homotálicas, en tanto que otras son heterotálicas. Algunos gametangios se llaman anteridios y los gametangios femeninos oogonios (carpogonios en las algas rojas). Las algas se dividen de acuerdo a sus características en Cianofitas (algas verde-azules), Euglenofitas (euglenoides), Clorofitas (algas verdes), Crisofitas (algas verde-amarillas, algas verde-doradas y diatomeas), Feofitas (algas pardas), Rodofitas (algas rojas), Pirrofitas (dinoflagelados) y Criptofitas llamadas comúnmente criptomónidos. Las relaciones filogenéticas de diversos grupos de algas no es muy clara. En general, diversos autores coinciden en que los diferentes grupos son series paralelas que se han desarrollado independientemente unas de otras, posiblemente a partir de algun ancestro común. Así mismo, se considera que muy probablemente las Clorofitas son el grupo original a partir del cual se desarrollaron las plantas superiores. Las algas son importantes tanto en la naturaleza como en la vida humana en las siguientes formas principales: como fuente de alimento para peces y otros animales acuáticos y para animales terrestres; como fuente de oxígeno en el agua; como agentes de contaminación del agua; como formadores de arrecifes de travertino y coral; como alimento humano; como alimento para el ganado y las ovejas; como fuentes de yodo, potasio, magnesio y otras sustancias importantes en medicina; como fertilizantes de la tierra; como agentes causales de adherencias en barcos y la obstrucción de filtros en las plantas de purificación de agua; como fuentes de ficocoloides para medios de cultivo bacteriológico; sopas y postres; grasa para zapatos; cosméticos; crema para rasurar; laxantes, y fijadores textiles. Las diatomeas fósiles son ingredientes importantes en pulimientos para metales y otros materiales; en algunas pastas dentríficas, en el aislamiento de tubos de vapor, de sistemas de refrigeración y de altos hornos; en la dinamita; en los filtros para la clarificación de líquidos y como material de construcción. Es probable que las diatomeas de edades pasadas contribuyeran a la formación de petróleo. Dr. Sergio Moreno Limón 9 �EL QUEHA EL LABORATORIO DE FICOLOGÍA Crónica del Dr. Salomón Martínez Lozano* E l origen del Laboratorio de Ficología se remonta a los inicios de la Facultad de Ciencias Biológicas alrededor de 1957, siendo su fundador la Dra. Ma Ana Garza Barrientos. La “ maestra Anita ”, como le llamamos afectuosamente quienes la conocemos, después de su formación en la Normal Superior del Estado, decidió cursar la carrera de Biólogo y fue la primer alumna en titularse en esta carrera. Después de titularse eligió incursionar en la taxonomía e importancia económica de las algas y fue por muchos años y hasta su retiro, titular de la materia de Ficología del antiguo plan de estudios de la carrera de Biólogo; además impartió la materia de Botánica a diversas generaciones de QBP´s y fue de esta forma como nos conocimos. Sin embargo, no fue sino hasta que yo estaba realizando mi tesis en el laboratorio de Parasitología sobre tremátodos de peces de la Presa “La Boca” (hoy Rodrigo Gómez) que me convenció de cambiar de tema de investigación y desde entonces me dediqué al estudio de las algas marinas y de agua dulce. Bajo su dirección el Laboratorio se enfocó en la Taxonomía y distribución de las algas del Golfo de México, teniendo bajo la Rectoría del Dr. Luis E. Todd un gran apoyo para realizar colectas en el Caribe Mexicano. En los años setentas, siendo la Maestra Anita asesora de la Secretaría de Marina y mientras estudiábamos las algas de las escolleras de Cd. Madero Tamaulipas, nos encontramos ejemplares de algas tales como Grateloupia filicina, Scinaia furcellata, Halymenia brazilensis, Cryptonemia obovata, Schizymenia ecuadoreana, Wrightiella blodgettii, Halymenia rosea y H agardhii, cuya distribución estaba restringida al océano pacífico o reportada solamente para Sudamérica. Una vez que la Dra. Isabella Abbot de la Universidad de Hawai, en su calidad de especialista de algas rojas foliosas confirmó nuestro hallazgo, propusimos como explicación más posible de la ocurrencia de estas algas fuera de sus rangos de distribución, el hecho de que el tránsito internacional de buques de carga podría haber servido como mecanismo artificial de dispersión de las mismas, desde sus zonas de ocurrencia natural hasta Tamaulipas. En el caso de las especies del pacífico, podían haber ingresado a través del canal de Panamá adheridas a los cascos o transportadas como esporas y en el caso de las especies sudamericanas, seguramente habrían sido transportadas en alguna de estas dos formas, en contra de las corrientes que restringen la distribución de organismos en el este de América. Si bien la sistemática y biogeografía de las algas marinas es apasionante, las líneas de investigación del laboratorio de Ficología no se han restringido a estos temas, y con el paso de los años se ha abierto el abanico de exploración hacia al estudio fitoquímico y bromatológico de las algas. Planta No. 4, Agosto 2007 En el primer caso, incluye el estudio de los geles de importancia comercial de sus paredes celulares, como el carragenano, el alginato y el agar en algas de la costa este de México y en el segundo, su valor nutricional como alimento. En este tipo de investigaciones hemos tenido la suerte de contar con el apoyo de personajes como el Dr. Alfredo Piñeyro, quien en alguna época nos dio las facilidades del manejo de equipos a su cargo para realizar las pruebas bromatológicas de algas para determinar su potencialidad de uso como complemento alimenticio de codornices. Las algas continentales también han sido objeto de estudio del laboratorio, aunque más esporádicamente. Los estudios han abarcado desde especies de microalgas que afectan negativamente la calidad del agua por los olores que causan o las toxinas que producen, pasando por especies que habitan zonas protegidas hasta especies de uso potencial como insecticidas. Debido a mi formación en fitoquímica desde 1995 y más en la última década, los estudios se han enfocado más hacia las algas de importancia medicinal, la importancia de las algas como indicadores de contaminación por metales pesados y el empleo de las algas y sus extractos como fertilizantes y estimulantes del desarrollo de plantas de i n t e r é s comercial, principalmente gramíneas y ornamentales. Considero que actualmente hay suficiente trabajo en este campo para al menos seis investigadores de tiempo completo: dos taxónomos que estén al tanto de las nuevas relaciones filogenéticas que día a día son reveladas mediante las técnicas de biología molecular y que dominen la nomenclatura y distribución de las especies; una persona que se dedique al estudio de las especies con potencial comercial, como las productoras de coloides, pigmentos, aceites y demás metabolitos secundarios, mejorando las técnicas de extracción, desarrollando nuevos productos y encontrando nuevas aplicaciones. Otro investigador se requiere en el ámbito de las algas tóxicas, como el alga verde Caulerpa racemosa o los dinoflagelados causantes de las mareas rojas o las cianofíceas de agua dulce como las del orden Oscilatoriales, cuyos filamentos microscópicos además de causar comezón en los nadadores que incursionan en las aguas que habitan, se ha demostrado que pueden llegar a causar neoplasias en ratones. 10 �ACER DEL DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA Otra persona tiene un campo virgen en la fitoquímica de las algas y puede hacer mancuerna con una más que se puede desarrollar en el estudio de las algas medicinales y por último, un campo novedoso y redituable se encuentra en el empleo de las algas en la cosmetología, ya que en Europa existen laboratorios como el Monteneil en Francia que las emplean en la elaboración de cremas costosas o encontramos clínicas como “Algologie” en donde emplean las algas y/o productos que las contienen para tratar la celulitis, la regeneración del cutis y la eliminación de toxinas corporales. Esto no significa que otras áreas, como la ecología de algas que actualmente trata de explicar la proliferación de Ulva spp en playas de todo el mundo o la de nutracéuticos queden fuera del interés de alguno de nuestros alumnos. El perfil de un ficólogo es el de todo estudioso de las ciencias, quien además de ser inquisitivo, dedicado y estudioso, deberá tener suficiente vocación para que no le amedrenten las erizadas, las cortadas, los olores fuertes (el olor a formol durante la fijación o a humedad en el proceso de secado del material) y ser prudente en la colectas respecto a los peligros propios de los ambientes acuáticos, como tiburones, morenas, r a y a s, p e c e s p i e d r a, medusas, corales, pulpos, etc. cuando se encuentre de colecta, además debe adquirir el hábito de la previsión ante la alta probabilidad de infecciones de heridas, los cambios repentinos de clima, las descomposturas de los vehículos de transporte, etc. El laboratorio de Ficología mantiene una estrecha colaboración con miembros de otros laboratorios del departamento, tanto para la impartición de cursos tales como Botánica, Biología de Criptógamas y Botánica Económica como para actividades de investigación. Además, hay una amplia colaboración con investigadores de otros departamentos, entre los que destacan las Dras. María Adriana Núñez González, Julia Verde Star, Maria Luisa Cárdenas, Azucena Oranday y Catalina Rivas Morales. Gracias al continuo intercambio de ideas y la colaboración con investigadores de nuestra universidad y en ocasiones con colegas de otras instituciones el Laboratorio de Ficología nunca ha dejado de ser productivo desde su creación. Actualmente se cuentan con las líneas de investigación “Sistemática de algas marinas y dulceacuícolas”, “Algas de importancia económica”, “algas tóxicas” y “Uso y aplicación de metabolitos de algas marinas” y los proyectos de Investigación sobre el efecto de fertilizantes algales en el contenido nutrimental de hortalizas, donde participan 10 tesistas además de estudiantes de servicio social. Planta No. 4, Agosto 2007 Por último, me gustaría ahondar un poco en el quehacer del Laboratorio de Ficología dentro de las tareas rutinarias que se realizan para preservar el material que se colecta mediante su herborización y destacar las diferencias en el procedimiento en el caso de que el material vaya a ser destinado a análisis fitoquímico o bromatológico. Recomendaciones para las colectas de material ficológico: Procedimiento de herborizado 1. Las algas son detectadas mediante exploración por medio de buceo o recorriendo la costa (de preferencia durante la marea baja). 2. Las algas son desprendidas del sustrato, de preferencia con ayuda de un objeto punzocortante y se enjuagan con agua de mar para retirar detritos y animales epifitos. 3. Se colocan los ejemplares en bolsas de polietileno y se fijan con una solución de formol al 4% en agua de mar durante 24 horas. 4. Enseguida se les cambia de bolsa y se renueva la solución de formol, se asegura que las bolsas no tengan fugas y se cierran anudándolas o con ayuda de ligas para después colocarse en hieleras para su transporte al laboratorio. 5. Una vez en el laboratorio se separan e identifican los diferentes ejemplares colectados, se colocan extendidos sobre cartulinas y se pone cada cartulina entre dos hojas de manta de cielo o gasa para acelerar la deshidratación. 6. Los ejemplares se colocan en prensas botánicas entre papel secante o periódico, con separadores de cartón que permiten la circulación de aire, evitando la formación de moho mediante cambios diarios de la tela y el papel secante durante la primera semana y después cada tercer día hasta que el material seque. 7. Una vez secos el material y la cartulina que lo sostiene, hay que asegurarse que el ejemplar se encuentre adherido a la cartulina y si no es así, hay que hacerlo mediante el uso de algún pegamento. Hecho esto hay que identificar el ejemplar escribiendo en una etiqueta, que será colocada el la esquina inferior derecha, los datos de colecta y el nombre de la Familia, género y especie a que pertenece el ejemplar. 8. Como último paso se le asigna un número de catálogo y se integra a la colección del laboratorio. El manejo del material para estudios de fitoquímica difiere del procedimiento arriba citado en que los pasos 3 y 4 se omiten y el material es transportado fresco al laboratorio en hielo. Una vez en el laboratorio, el material es extendido sobre papel secante colocado sobre el piso o sobre las mesas del laboratorio y solamente algunos ejemplares representativos de la colecta, son seleccionados para ser herborizados en cartulinas, siguiendo el procedimiento arriba indicado. El resto del material extendido sobre las mesas y separado por especie es llevado a sequedad para posteriormente realizar los estudios fitoquímicos o bromatológicos. *El Dr. Salomón Martínez Lozano es jefe del laboratorio de Ficología; realizó los estudios de licenciatura cursando la carrera de QBP en nuestra Facultad y posee el grado de Doctor otorgado por el ITESM desde 1995. 11 �UN MUNDO RARO LOS LÍQUENES, SON PLANTAS? A unque los líquenes producen cuerpos de distintas tonalidades verdosas y de formas similares a ramas u hojas, que son distintivas y consistentemente reconocibles, no son realmente plantas. El término liquen es empleado para designar una relación simbiótica entre un componente algal (ficobionte) y un componente fúngico (micobionte). Las algas son generalmente formas unicelulares que pertenecen a las Clorofitas o a las Cianofitas, los hongos en su mayoría son Ascomycotina, y solo unos pocos pertenecen a Basidiomycotina y Deuteromycotina. Aunque ambos componentes del liquen pueden vivir por separado, su crecimiento y funcionamiento es más rápido y eficiente al coexistir y el micobionte comúnmente requiere que se le proporcione un medio nutritivo especial si se aisla en laboratorio. En general se cree que la asociación de un alga y un hongo en los líquenes, es simbiótica, o sea que tanto el alga como el hongo obtienen beneficios de la asociación. El alga proporciona alimentos al hongo y éste proporciona al alga humedad, minerales y protección contra las altas intensidades de la luz. Las alrededor de 15,000 especies conocidas de líquenes, están ampliamente distribuidas desde los polos al ecuador. Son capaces de desarrollarse sobre todo tipo de sustratos inertes u orgánicos. A pesar de ser cosmopolitas, son bastante estenoicos (subsisten en estrechos rangos de valores) y por ello, excelentes bioindicadores de las condiciones ambientales, siendo especialmente más abundantes en los medios más extremos (fríos y xéricos). han usado como potentes venenos como por ejemplo Letharia vulpina o Bryoria tortuosa, que viven como epífitos en zonas frías y causan rápidos y fuertes efectos debido al ácido vulpínico que contienen. Este compuesto es solamente uno entre los más de 350 metabolitos secundarios (llamadas sustancias liquénicas) que se han descrito, que incluyen ácidos alifáticos, para-dépsidos, metadépsidos, depsidonas, depsonas, ésteres bencílicos, dibenzofuranos, ácidos úsnicos, santonas, antraquinonas, terpenoides y derivados del ácido pulvínico. Algunas de las sustancias liquénicas más comunes y conocidas son la atranorina, la parietina y los ácidos: úsnico, rizocárpico, lecanórico, fumarprotocetrárico, etc. En la industria farmacéutica, que busca, sobre todo, moléculas orgánicas nuevas con propiedades antibacterianas, antivirales y anticancerígenas, las propiedades antibióticas y antivirales de muchas de las sustancias liquénicas (principalmente el ácido úsnico) son de gran interés, así como la actividad antitumoral de algunos polisacáridos liquénicos (homoglucanos) presentes en los géneros: Umbilicaria, Lobaria, Usnea y Sticta, en la lucha contra algunos tipos de cáncer. Además, se ha demostrado su efectividad en el tratamiento de gripes, catarros, hemorragias y hematomas y su actividad inhibitoria del crecimiento de bacterias como Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis. El liquen de Islandia (Cetraria islandica) es muy apreciado en la farmacopea europea. Otro campo de explotación de los líquenes es el de los tintes naturales, el famoso rojo púrpura de las túnicas romanas se obtenía a partir de las especies de Roccella, principalmente abundantes en las zonas costeras de las Islas Canarias. Para obtener las gamas de los amarillos y castaños se utilizaban las especies de Usnea y Ramalina. En Escocia se obtenían los tonos rojizos a partir de Ochrolechia tartarea, pero para los tonos pardos se usaban Pseudevernia furfuracea y Parmelia omphaloides. Para obtener las gamas de tonos rosados a malvas se emplean las especies Para simplificar la clasificación, los líquenes pueden dividirse en tres grupos artificiales, en base a su cuerpo vegetativo: costrosos, foliosos y fruticosos. Los costrosos son aquellos que se adhieren fuertemente al sustrato por medio de hifas rizoidales. Los foliosos tienen forma semejante a hojas y son mucho más colgantes y sueltos de su sustrato. Los fruticosos presentan las formas más conspicuas. Diversas especies del género Cladonia (principalmente C. stellaris), que se distribuyen en la taiga y la tundra ártica, constituyen una fuente imprescindible de alimento para los rumiantes de esas zonas, mientras que algunos líquenes se utilizan como fuente de alimento para animales de granja. Entre sus sustancias de almacenamiento se encuentran aminoácidos, proteínas, polialcoholes y polisacáridos. Los más conocidos y de importancia taxonómica dentro de este último grupo son: la liquenina, la isoliquenina y los galactomananos. Las sustancias liquénicas tienen un interés farmacológico, bromatológico, industrial, etc., ya conocidos de forma empírica desde la antigüedad. Algunos son capaces de producir reacciones alérgicas, como dermatitis de contacto y eczemas, produciendo la llamada enfermedad de los leñadores o fotosensibilidad de la piel. Cabe señalar que algunos líquenes se Planta No. 4, Agosto 2007 de Umbilicaria. En la actualidad los líquenes son importantes en la industria de la perfumería de calidad, ya que algunos contienen aceites esenciales que son usados en la manufactura de jabones y otros como Pseudevernia furfuracea y Evernia prunastri tienen la propiedad de fijar las esencias. Dr. Victor Ramón Vargas López 12 �ETNOBOTÁNICA Importancia Ecológica y Económica de las Algas L os diferentes grupos de algas además de su importancia ecológica como fijadores de carbono pueden desempeñar otras funciones importantes en el ecosistema que habitan. Algunos grupos son benéficos mientras que las altas densidades de otros causan alteraciones ambientales que afectan negativamente al hombre de manera directa o indirecta. Las cianofitas son importantes fijadoras de nitrógeno en el suelo. Aún en suelos básicos y salitrosos su presencia mejora el contenido orgánico, la capacidad de retención de agua e incrementa hasta en un 30% el contenido de nitrógeno de acuerdo a experimentos con colonias de Nostoc, Anabaena o Tolypothrix, en los cultivos de arroz. Además de contribuir a prevenir la erosión del suelo. También se han encontrado asociaciones en varias briofitas así como en gimnospermas y angiospermas, formando nódulos en las raíces, que sugieren que son importantes para proveerlos de nitrógeno. Algunas cianofitas cuando se relacionan con ciertos hongos, forman una asociación compleja llamada “liquen” de la cual se habla en la sección anterior de este número. Las especies planctónicas proporcionan la base de la cadena alimenticia en los ecosistemas acuáticos, sin embargo, algunas especies producen toxinas, por lo que cuando ocurren grandes concentraciones de ellas (Anabaena, Mícrocystis, Anacystis y Aphanizomenon) se alcanzan dosis letales de estas sustancias para los peces y otros organismos acuáticos, lo mismo que para el hombre, el ganado y los animales domésticos que beben el agua contaminada. Un fenómeno semejante se presenta con los dinoflagelados (Pyrrophyta). Los miembros del género Ceratium pueden multiplicarse rápidamente bajo condiciones ambientales apropiadas, creando grandes problemas en los abastecimientos de agua, así mismo especies de Peridinium, junto con otras algas, causan un olor y sabor desagradable en el agua y obstruyen los filtros de agua de las ciudades. Una gran cantidad de Euglenophyta también afectan el sabor y la calidad del agua. Trachelomonas puede causar algunas obstrucciones en filtros y algunas euglenoides causan incluso corrosión del concreto. Algunos géneros de Chlorophyta (algas verdes) que causan también problemas en los abastecimientos de agua son Pediastrum, Scenedesmus, Staurastrum, Cladophora, Pithophora, y Chlamydomonas. El conflicto más severo y espectacular ocurre en el mar, cuando las condiciones medioambientales incrementan las poblaciones de especies de Gonyaulax y Gymnodinium causando la “marea roja”, provocando la muerte de millones de peces y otros animales marinos, creando el caos en las ciudades costeras donde ocurre este fenómeno. Se han registrado tanto en las costas de Norte América como en localidades de Japón, Australia, África, India y Europa, causando graves pérdidas económicas. La presencia de algunas especies es usada como un indicador del estado bioquímico de cuerpos de agua dulce, donde pueden indicar dureza, presencia de ciertos metales, contaminación y/o Planta No. 4, Agosto 2007 eutroficación. Euglena sp., Phacus sp. y Trachelomonas sp. son frecuentemente encontradas solamente en lagos de aguas duras. Algunas especies de Euglena son indicadores de condiciones de alta acidez. Debido a que Trachelomonas sp., acumula hierro en su lórica es un buen indicador de la presencia de desechos industriales de hierro y algunas especies de Euglena indican la presencia de cromo. Otras especies de algas verdes han sido utilizadas para incrementar el contenido de oxígeno de aguas con alto contenido de materia orgánica procedentes de ciudades. De las muchas especies de algas estudiadas, Chlorella pyrenidosa parece ser la más promisoria. Ciertas diatomeas así como otras crisofitas, también son importantes indicadoras de condiciones en los depósitos de abastecimiento de agua. Algunas diatomeas habitan solamente en agua fría, otras indican condiciones de alta acidez y muchas otras especies crecen solamente en agua contaminada con desechos industriales, e indican la presencia de cobre, fenol, aceite, sulfuro de hidrógeno, hierro, cromo y cloruro de sodio. Algunas algas verdes producen antibióticos, por ejemplo el género Chlorella produce un antibiótico llamado clorelina que inhibe el crecimiento de algunas especies de bacterias y otras algas. Además, han sido asociadas con micosis algunas especies de Chlorella o Chloracoccum. Las algas cafés (Feofitas) históricamente han representado para el hombre una fuente de potasio y yodo. Los chinos las utilizaron para curar el bocio porque muchas de ellas contienen arriba de 5% de yodo. Otras son importantes medicinalmente como componentes de cremas adelgazantes y pomadas. El alginato de hierro sirve para incrementar la cantidad de hemoglobina en la sangre. Las “diatomeas” integran uno de los más importantes grupos de algas. Los miembros fósiles de estos organismos formaron depósitos sedimentarios de más de 100 metros de espesor llamados tierra de diatomeas. Este material es utilizado por el hombre en diversos procesos de filtración, los cuales incluyen desde la purificación del agua en las albercas, la refinación del azúcar, la clarificación de antibióticos, cerveza, jugos de frutas, vinos y hasta de soluciones industriales. Además, es usado como un abrasivo fino para pulir utensilios de plata. En un tiempo, la tierra de diatomeas fue utilizada por Nobel como un agente absorbente para la nitroglicerina. Por otro lado, se usó en la fabricación de ladrillos para el domo de la Catedral de Santa Sofía en Constantinopla en el año 532 DC. Debido a las grandes cantidades de material gelatinoso que producen, las algas verdeazules muy rara vez son utilizadas como una fuente directa de alimento por el hombre, sin embargo algunas poblaciones asiáticas las consumen azucaradas. Algunas especies de Nostoc son ingeridas en áreas de China y Sur América, donde son secadas y usadas como harina, ya que se consideran altamente nutritivas. Varias especies de Spirogyra y Oedogonium son usadas (secas) en la India como un suplemento del arroz. Relativamente pocas especies de algas verdes han sido usadas por el hombre como fuente directa de alimento. 13 �Especies del género Ulva, Enteromorpha, Codium y Monostroma se usan en ensaladas particularmente entre las personas del Oriente. En Hawaii usan Codium spp. y Ulva spp. junto con otras algas en una comida que se llama "limu", que puede ser ingerida hervida con pescado o camarones o cubriendo carne de perro o cerdo al horno. Los miembros de Charophyta (Chara y Nitella) han sido usados por algunas tribus indias como fibras de lavado, para restregar sus utensilios de cocina. Existen 88 especies de algas pardas incluidas en 40 géneros, que son de valor económico. Las referencias históricas de su uso datan desde los 600-800 años a.C. en China. La revisión de Guiry (1977) clasifica los usos económicos de estas algas como alimenticias, productoras de alginatos, minerales y alimentos, forrajeras, fertilizantes, industriales y medicinales. El “Kombu” es un producto de varias algas cafés y son cocinadas como vegetales o hervidas con pescado y otras carnes. Laminaria y Alaria son géneros usados directamente como alimento por muchas poblaciones orientales. En Japón y en Escocia el “sloak” o alga Porphyra umbilicalis se consume como gelatina, en ensaladas, mezclada con avena y con carne de res. En Alemania y Francia las algas pardas se utilizan como alimento para animales domésticos como perros, caballos, ganado vacuno, ovejas, aves de corral y como fuente de vitaminas en alimentos procesados para mascotas. Algunas de las algas rojas son usadas como fuente directa de alimento en sopas o con pescado y arroz así como cocinada con avena o frita en mantequilla. Una de ellas, Porphyra es cultivada en Japón y Filipinas. El uso de las algas como abono para las tierras se remontan a antes de la era cristiana siendo ampliamente utilizadas por chinos y griegos y aparece en las escrituras romanas del segundo siglo d.C. Algas de las especies de Ascophyllum, Sargassum, Macrocystis, Laminaria, Ecklonia, Durvillea, Carpophyllum e Himanthalia son las principales algas colectadas especialmente para uso agrícola. Como fertilizante son una fuente muy importante de materia orgánica y minerales, éstos contribuyen a enriquecer el suelo que se destina para actividades agrícolas. Varias especies de la feofita Fucus han sido usadas para teñir de rojo diversos textiles y fueron usadas como colorete por las damas de la antigua Roma. Durante el siglo 17 las cenizas fueron usadas para glasear cerámica. Varias especies de Laminaria han sido usadas por los chinos para producir papel resistente. Derivados de esta misma alga han sido usados como carpeta para papel de dibujo de calidad y en los mecanismos de disparo de las minas marinas Sin lugar a dudas, el más importante uso de las algas pardas es el gel coloidal llamado “algina” que se encuentra entre sus paredes celulares. Su cantidad varía entre un 14 hasta un 40% en estas estructuras y puede comprender arriba del 10% del peso neto de la planta. Así mismo, se produce mayor cantidad durante el invierno. El ácido algínico y sus sales o alginatos son extraídas de estas plantas por medio de varios métodos industriales. Estos productos son extremadamente importantes en la industria y en la producción de alimentos porque no son tóxicos, son altamente viscosos y buenos formadores de geles. Cuando se agregan a los helados evitan la formación de cristales de hielo. Es usado como un estabilizador y conservador de humedad en muchos productos tales como glaseados, dulces, bombones, cremas, mayonesas y quesos, así como en varios tipos de jaleas. El alginato es sumamente importante en la industria de los cosméticos por su alta viscosidad (37 veces mayor que la goma arábiga), por lo que se usa como fijador en lociones, cremas de Planta No. 4, Agosto 2007 afeitar, bronceadores, jabones y acondicionadores para el cabello. La industria hulera usa el alginato como un agente estabililzador cremoso en el procesamiento de latex tanto natural como sintético. Los pigmentos en las pinturas son mantenidos en suspensión y las marcas de la brocha se reducen cuando se agrega alginato a la pintura. Algunos hilos textiles y gasas médicas para la piel son hechos con fibras de alginato. Las algas rojas impactan directamente la economía del hombre en numerosas formas. El producto más importante de las algas rojas usado por el hombre es probablemente el agar. Este coloide es usualmente obtenido de los géneros Gelidium y Gracilaria aunque está presente en otros géneros. El alga es lavada y secada, luego hervida, el extracto se filtra para obtener el gel. El producto (gel) se congela por dos días a 14°F. El agua se cambia cuando el gel empieza a congelarse. El material seco es blanqueado y convertido en hojuelas o polvo para su uso comercial. El agar es sumamente importante para propósitos de investigación. Puede derretirse en agua de 90° a 100°C y mantenerse como gel a los casi 35°C. Una solución de 2% de agar y agua, con la adición de varios nutrientes puede ser usada para crecer y mantener cultivos de hongos y bacterias que son empleados para estudios y experimentación. Aparte de este valor científico, el agar tiene muchos usos en común con los alginatos en la industria. Es usado para evitar la desintegración de pescados y carnes en conserva mientras se cocinan, es un estabilizador en la elaboración de helados, dulces y glaseados. Es también un componente de los laxantes ya que estimula la peristalsis. Chondrus crispus tiene un importante polisacárido en su pared celular conocido como carragenina. Este gel tiene diferentes propiedades al agar o el alginato y fue ampliamente usado durante un tiempo en la preparación de un dulce, parecido a la gelatina conocido como budín. Miembros de los géneros Gigartina e lridophycus han sido utilizados de la misma manera. Chondrus crispus además de utilizarse en la comida, tiene usos farmacéuticos, textiles e industriales. En la industria es usada como un agente emulsificante y estabilizador de helados, rellenos de pays, bebidas lácteas y cerveza. En México las algas marinas solamente se han aprovechado en el estado de Baja California con fines industriales para producir agar, carragenanos y alginatos (Martínez et al., 2000), siendo que estas son una alternativa por su abundancia, propiedades y componentes para ser utilizados en la industria farmacéutica, producción de alimentos, fertilizantes y forrajes así como su aprovechamiento en ornato, tal y como son utilizados en otros países En nuestra región, el litoral del estado de Tamaulipas presenta una flora marina abundante y variada de afinidad netamente tropical, encontrándose 78 géneros y 134 especies de algas. De la totalidad de especies, 54 especies podrían ser utilizadas como alimento, 29 con fines medicinales, 6 como forrajeras, 8 como fertilizantes, 11 para la producción de ácido alginico, 9 en la obtención de agar, 6 como carnada y 4 como ornato en acuarios. Dra. Marcela González Álvarez 14 �Algunos ejemplos de uso de las algas Porphyra leucosticta Chondria atropurpurea Usos: Usos: Medicinal. Por su alto poder nutritivo resulta un excelente complemento en la alimentación del convaleciente. Brinda un excelente aporte de vitamina A para mejorar la visión. Facilita la digestión, ayuda a disminuir el nivel de colesterol en el cuerpo, siendo la sustancia activa bhemoglobina. Ayuda a la disolución y eliminación de depósitos grasos. Se usa para curar úlceras. Medicina.: Contiene ácido acrílico, que actúa como antibiótico y además se ha aislado DLgalactosa (Levring, et al., 1969). Gelidium americanum Usos: Alimenticio. Cocida, filtrada y secada se prepara en guisos. Alimenticias: Cocida en sopas. Productora de agar. Enteromorpha prolifera Usos: Medicinal. Facilita la digestión eficiente en el control del colesterol y es diurética. Otros: Como carnada. Productora de agar. Rhodymenia pseudopalmata Usos: Pterocladia capillacea Medicinal. Su alto contenido en hierro hace que sea un fuerte vigorizante de la sangre. Es ideal como reconstituyente en estados de anemia y procesos postoperatorios. También es indicada para problemas gastrointestinales. Tiene propiedades como vermífugo y antibiótico. Usos: Alimenticio. cocida en sopas Productora de agar Haliptilon cubense Chaetomorpha aerea Usos: Usos: Ornato en Acuarios Alimenticio. Se consume cocida en sopas. Gracilaria cervicornis Hypnea musciformis Usos: Usos: Alimenticio. Cocida y filtrada se mezcla con otros alimentos. Medicinal. Es diurética, se ha aislado lantionina de propiedades antibióticas. En Indonesia se utiliza por sus propiedades vermífugas y también como fungicida. Productora de Carragenanos Gracilaria domingensis Usos: Alimenticio. Cocida en sopas y como aderezo Productora de Agar Ulva fasciata Usos: Medicinal. Contiene ácido aspártico, como el más abundante. Se usa para curar y cicatrizar heridas, ya sea seca o fresca. Posee actividad antimicrobial por el ácido acrílico que contiene. Alimenticias. Sirve para hacer condimentos. Otros. Forraje, fertilizante y carnada. Planta No. 4, Agosto 2007 15 �Caulerpa mexicana Usos: Alimenticio. Secas o frescas en sopas o condimentos. Otros. Ornato en acuarios. Dictyota ciliolata Usos: Alimenticio. Como verdura y sazonador. Otros. Productora de ácido algínico. Planta No. 4, Agosto 2007 Padina gymnospora Usos: Medicinal. Tiene propiedades antituberculosas y anticonceptivas. Sargassum natans Usos: Medicinal. Contiene el antibiótico sarganina. Es usado en medicina en preparaciones para la cura de gota y desordenes renales. Contiene antibióticos, tiene acción fungicida, combate tumores. 16 �S A B I A S Q U E... M. C. Sergio Salcedo Martínez Consumimos algina (obtenida de las algas) cada vez que el médico nos ha recetado un medicamento en forma de cápsulas (la algina no es atacada por el ácido clorhídrico del estómago permitiendo que el medicamento que llevan en su interior llegue hasta el intestino para pasar posteriormente a la sangre). Las diatomeas (un tipo de algas) son utilizadas como material antiderrapante en la pintura de las líneas divisorias amarillas de carreteras. Las diatomeas se utilizan en ciencia forense. Cuando se presume que ocurrió una muerte por sumersión, en muchos países se hace el test de diatomeas. Se las busca en los tejidos y se las compara con las que viven en los cuerpos de agua próximos al lugar del hallazgo. Los científicos evalúan la posibilidad de emplear Las diatomeas para obtener EPA, ácido eicosapentaenoico o 20:5n3, utilizado en alimentación de animales y que hoy se extrae de aceite de peces. El de estas microalgas tiene la ventaja de ser inodoro y de mayor grado de pureza. La cantidad de algas que se recolectan anualmente en todo el mundo se estima en algo más de 1 millón de toneladas en peso seco, correspondiendo el 80% de la producción mundial a los países asiáticos. Planta No. 4, Agosto 2007 Actualmente se investiga el uso de las algas en la depuración de efluentes de piscifactorías cargados de compuestos de nitrógeno (amonio y urea) y carbono que al ser consumidos por las algas reducen la eutroficación de aguas costeras. Los fertilizantes basados en extractos líquidos de algas aumentan la resistencia de los cultivos a las heladas y plagas y además estimulan el crecimiento y producción vegetal. Los aztecas empleaban la cianobacteria Spirulina, que recolectaban el lago Texcoco, como complemento proteico. Las propiedades espesantes y gelificantes de los carragenanos de las paredes celulares de algas rojas los hacen muy útiles en la industria alimentaria, el 80% del carreganano extraído en el mundo se emplea como espesante y agente estabilizante (E-407) en productos lácteos, postres de tipo gelatina, jugos de fruta, mermeladas, helados, etc. Otros usos de los alginatos incluyen: industria general (estabiliza la nitroglicerina y nitrocelulosa), cosmética (pasta de dientes, barras desodorantes, jabón, champús, barras de labios, espumas de afeitar), industria farmacológica (contra úlceras gástricas e infecciones víricas), industria celulosa (suavizar la superficie del papel). De las 300 especies potencialmente útiles, apenas se utilizan unas 12. 17 �TU ESPACIO.... Agricultura Orgánica y el Slow Food Cuándo escribir maestro con “M” mayúscula: Maestro, tra. (Del lat. magister, -tri). 1. Se escribe con mayúscula cuando se hace referencia a aquella persona que comprende que no hay Maestro sin discípulo. 2. Cuando se informa de alguien que muestra deleite, amor y compromiso cuando comparte sus conocimientos. 3. Aquel que aprende enseñando. 4. Maestro es el que predica con el ejemplo. 5. Persona que despierta tu propia confianza y expectativas. Dedicado a todos aquellos Maestros que se jubilan este 2007, especialmente a las Maestras: M.C. María Guadalupe Martínez García, M.C. María del Socorro Báez Silva y Dra. Teresa E. Torres Cepeda. Expreso los sentimientos de varias generaciones de alumnos agradecidos con sus Maestros. Flor Sánchez ¡Felicidades SABIO S.E. por tu primer aniversario! El pasado mes de mayo del 2007 la Sociedad Autónoma Biológica cumplió su primer año de consolidarse como un grupo de estudiantes de la FCB comprometidos con el estudio y cuidado de la vida. Actualmente esta formada por Biólogos y Q.B.P. y no deja de lado la oportunidad de tener miembros activos de las carreras restantes. Si bien el Proyecto de Reciclaje FCB no es la única actividad realizada por esta sociedad, si es la que mayor difusión tiene en muestra Facultad. Seamos agentes del cambio que queremos ver en el mundo, hay que empezar por nosotros mismos. ¡Gracias a todos los que usan los contenedores! Comisión de Cultura y Difusión SABIO S.E. Planta No. 4, Agosto 2007 El movimiento de la agricultura verde, orgánica, ecológica o demás sinónimos empezó en los años 40's pero tomó mayor fuerza en los 70's cuando la corriente hippie se hacía sentir y se difundía la idea de un “regreso” a lo natural y al rencuentro de nuestro propio ser, que hasta el momento sigue inmerso en el consumismo y viviendo en una economía ficticia junto con todo lo que esto acarrea. La agricultura orgánica promueve un sistema de producción que rechaza o excluye en gran medida el uso de los fertilizantes sintéticos, los pesticidas, los reguladores del crecimiento y los aditivos para el pienso (alimento) del ganado. En la medida de lo posible, recurre a la rotación de los cultivos, los residuos de las cosechas, el estiércol animal, las leguminosas, el estiércol verde, los residuos orgánicos y el control de plagas por medios biológicos para mantener la productividad y labrar el suelo, aportar nutrientes para las plantas y controlar los insectos, las malas hierbas y otras plagas. En resumen es un sistema en el que se respetan los ciclos naturales. En México según la SAGARPA, este sistema abarca 310,000 hectáreas del territorio nacional de cultivo, siendo México el primer productor de café orgánico a nivel mundial, sin embargo alrededor del 90% de la producción es de exportación y existe la problemática en algunos estados como Oaxaca donde se pierden cosechas enteras por falta de mercado nacional. Tomando en cuenta que cerca del 80% del territorio en México tiene algún tipo de erosión, este tipo de agricultura debería tener más apoyo en nuestro país, al menos como restaurador de suelos agrícolas degradados. En nuestro país son aproximadamente 900 las pequeñas unidades, organizaciones y empresas de producción orgánica, de los cuales 820 son agrícolas, 24 apícolas y 40 ganaderos. El mercado para estos productos está en constante expansión debido a que cuentan con mayor aceptación frente a los productos producidos mediante explotación intensiva o industrial y transgénica, además de que los costos de producción son más bajos. Cabe señalar que la desventaja de la producción orgánica frente a la anteriormente mencionada es la caducidad de los productos, ya que por no contener aditivos o genes transfectados para evitar desecación u oxidación tienden a caducar con mayor rapidez. En contraparte al ritmo de vida tan acelerado a nivel mundial, el movimiento Slow Down promueve la vida apacible y retorno a lo natural, junto y/o como parte de este movimiento el Slow Food es una corriente mundial que fomenta los buenos hábitos alimenticios, nutricionales, de salud y conservación de biodiversidad vegetal que en sus inicios se hizo evidente como una contraparte a la comida rápida o Fast Food apoyándose en gran medida en la agricultura orgánica. Debemos cuidarnos de caer en opiniones tendenciosas y faltas de equilibrio, no obstante la situación actual de la agricultura orgánica pone de manifiesto lo que se ha demostrado ya en múltiples ocasiones, nuestro planeta tiene la capacidad para ser explotado correctamente para producir cantidades correctas de alimento y mitigar las hambrunas, lo que en realidad falla son los mecanismos de mercado para sus productos. Flor Sánchez 18 �PARA REFLEXIONAR No Estas Deprimido, Estas Distraído! No estás deprimido, estás distraído, distraído de la Recuerda a Jesús: "Amarás al prójimo como a ti vida que te puebla, Distraído de la vida que te rodea: Delfines, bosques, mares, montañas, ríos. No caigas en lo que cayó tu hermano, que sufre por un ser humano cuando en el mundo hay más de 6,000 millones. mismo". Además, no es tan malo vivir solo. Yo la paso bien, decidiendo a cada instante lo que quiero hacer, y gracias a la soledad me conozco; algo fundamental para vivir. Además, la felicidad no es un derecho sino un deber porque si no eres feliz, estás amargando a todo el barrio. Un sólo hombre que no tuvo ni talento ni valor para vivir, mando matar seis millones de hermanos judíos. Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso por la tierra es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo. Tenemos para gozar la nieve del invierno y las flores de la primavera, el chocolate de la Perusa, la baguette francesa, los tacos mexicanos, el vino chileno, los mares y los ríos, el fútbol de los brasileiros, Las Mil y Una Noches, la Divina Comedia, el Quijote, el Pedro Páramo, los boleros de Manzanero y las obras de Whitman, Mäiller, Mozart, Chopin, Beethoven, Caravaggio, Rembrandt, Velásquez, Picasso y Tamayo, entre tantas maravillas. No caigas en lo que cayó tu padre, que se siente viejo porque tiene 70 años, olvidando que Moisés dirigía el éxodo a los 80 y Rubistein interpretaba como nadie a Chopin a los 90, sólo por citar dos casos conocidos. No estás deprimido, estás distraído, por eso crees que perdiste algo, lo que es imposible, porque todo te fue dado. No hiciste ni un sólo pelo de tu cabeza por lo tanto no puedes ser dueño de nada. Además la vida no te quita cosas, te libera de cosas. Te aliviana para que vueles más alto, para que alcances la plenitud. De la cuna a la tumba es una escuela, por eso lo que llamas problemas son lecciones. No perdiste a nadie, el que murió simplemente se nos adelantó, porque para allá vamos todos. Además lo mejor de él, el amor, sigue en tu corazón. ¿Quién podría decir que Jesús está muerto? No hay muerte: hay mudanza. Y del otro lado te espera gente maravillosa: Gandhi, Michelangelo, Whitman, San Agustín, la Madre Teresa, tu abuela y mi madre, que creía que la pobreza está más cerca del amor, porque el dinero nos distrae con demasiadas cosas, y nos aleja por que nos hace desconfiados. Haz sólo lo que amas y serás feliz, y el que hace lo que ama, está benditamente condenado al éxito, que llegará cuando deba llegar, porque lo que debe ser será, y llegará naturalmente. No hagas nada por obligación ni por compromiso, sino por amor. Entonces habrá plenitud, y en esa plenitud todo es posible. Y sin esfuerzo porque te mueve la fuerza natural de la vida, la que me levantó cuando se cayó el avión con mi mujer y mi hija; la que me mantuvo vivo cuando los médicos me diagnosticaban 3 ó 4 meses de vida. Dios te puso un ser humano a cargo, y eres tú mismo. A ti debes hacerte libre y feliz, después podrás compartir la vida verdadera con los demás. Planta No. 4, Agosto 2007 Reconcíliate contigo, ponte frente al espejo y piensa que esa criatura que estás viendo es obra de Dios; y decide ahora mismo ser feliz porque la felicidad es una adquisición. Y si tienes cáncer o SIDA, pueden pasar dos cosas y las dos son buenas; si te gana, te libera del cuerpo que es tan molesto: “...tengo hambre, tengo frío, tengo sueño, tengo ganas, tengo razón, tengo dudas ...” y si le ganas, serás más humilde, más agradecido, por lo tanto, fácilmente feliz. Libre del tremendo peso de la culpa, la responsabilidad, y la vanidad, dispuesto a vivir cada instante profundamente como debe ser. No estás deprimido, estás desocupado. Ayuda al niño que te necesita, ese niño será socio de tu hijo. Ayuda a los viejos, y los jóvenes te ayudarán cuando lo seas. Además el servicio es una felicidad segura, como gozar a la naturaleza y cuidarla para el que vendrá. Da sin medida y te darán sin medidas. Ama hasta convertirte en lo amado, más aún hasta convertirte en el mismísimo amor. Y que no te confundan unos pocos homicidas y suicidas, el bien es mayoría pero no se nota porque es silencioso, una bomba hace más ruido que una caricia, pero por cada bomba que destruye hay millones de caricias que alimentan la vida. Facundo Cabral 19 �Agenda Botánica Seed Ecology II - 2007 Fecha: 9 al13 Septiembre, 2007 Lugar: Perth, Western Australia Informes: http://www.seedecology2007.com.au/ XXXI Jornadas Argentinas de Botánica Fecha: 20 al 25 septiembre, 2007 Lugar: Corrientes, Argentina Informes: http://www.botanicargentina.com.ar/jornadas.htm 14th International Conference on Aquatic Invasive Species Fecha: 23 al 27 de Septiembre, 2007 Lugar: Nijmegen, The Netherlands Informes: http://www.icais.org/ III Reunión Binacional de Ecología Chile-Argentina Fecha: 30 septiembre al 4 octubre, 2007 Lugar: La Serena, Chile Informes: http://www.socecol.cl 31st Annual Training Conference of the Florida Aquatic Plant Management Society DIRECTORIO Ing. José Antonio González Treviño Rector Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la FCB Fecha: 2 al 4 de Octubre, 2007 Lugar: St. Petersburg, Florida, USA Informes: http://www.fapms.org/meeting.html Dr. José Ignacio González Rojas Subdirector Académico FCB XVII Congreso Mexicano de Botánica M.C. Ramón R. Cavazos González Subdirector Administrativo Fecha: 15 al 19 Octubre, 2007 Lugar: Zacatecas, Zac. http://www.socbot.org.mx/Congresos/XVII/pagina/informacion/xviicongreso.htm 58° Congresso Nacional da Sociedade Botânica do Brasil (SBB) Fecha: 28 de Octubre al 2 de Noviembre de 2007 Lugar: Sao Paulo, Brasil Informes: http://www.botanica.org.br/ VII Congreso Venezolano de Ecología Fecha: 5 al 9 de Noviembre 2007 Lugar: Ciudad Guayana, Estado Bolívar, Venezuela Iinformación: http://www.cvecologia.org VII Congreso Internacional de Gestion en Recursos Naturales (CIGRN) Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Lider del Cuerpo Académico de Botánica EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez M.C. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez Fecha: 13 al 16 noviembre, 2007 Lugar: Valdivia, Chile Informes: http://www.ceachile.cl/congreso/ El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL V Jornada de Actividades Botánicas La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. Fecha: 14 al 16 de Noviembre, 2007 Lugar: Fac. de Ciencias Biológicas, UANL Informes: jor.bot@gmail.com, planta.fcb@gmail.com, Segunda Conferencia Científica de Orquídeas de Los Andes Fecha: 14 al 17 de noviembre, 2007 Lugar: Loja, Ecuador Informes: http://www.andeanorchids2007.org Convención sobre Recursos Fitogenéticos y Ganadería Agroecológica FITOGEN-SIGA 2007 Fecha: 3 al 5 diciembre, 2007 Lugar: Sancti Spiritus, Cuba www.radiohc.cu/espanol/ciencia/cientificas/mar07/fitogen.htm Planta No. 4, Agosto 2007 CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66450 O si prefieres los medios electrónicos a: planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. de Ciencias Biológicas, UANL Imagen Portada: “Algas olorosas”, obra gráfica de Pilar Seiker (http://www.elmuseovirtual.com) 20 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2007 Número Número de la revista 4 Mes de publicación Mes cuando se publicó Agosto Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2007, No 4, Agosto Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/08/2007 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020178 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Algas Bosques Templados en Nuevo León Laboratorio de Ficología Laura Huerta Muzquiz Parque Nacional Cumbres de Monterrey https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19954/Planta_2006_Ano_2_No_3_Diciembre.pdf 5e77478ae9092d0b47f681e93ae814b8 PDF Text Text Planta Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL Diciembre 2006 Año II, No. 3 Contenido Editorial 2 Personajes 3 Efraim Hernández Xolocotzi Conoce Tu Flora 5 Los matorrales desérticos de Nuevo León En Peligro 6 NOM-059-SEMARNAT-2001: Omisiones y funcionalidad Desde la Trinchera 8 El Quehacer del Departamento de Botánica 10 Viaje de Estudios al Rancho “Manuel Torres” en Saltillo Xolocotzi y los Bancos de Germoplasma El Urbanita Verde 11 12 Jardines Xéricos Etnobotánica 14 La Hierba Santa Sabías Qué....... 15 La Linea del Tiempo 16 Breve Historia de la Fisiología Vegetal (2a. Parte) Noticias del Reino Vegetal 17 Mensaje a la Comunidad 18 Para Reflexionar 19 Un mensaje del futuro Agenda 16 Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 1 �EDITORIAL LA ETNOBOTÁNICA XOLOCOTZIANA El maestro Efraim Hernández Xolocotzi, cuyo nombre original fue Efraim Hernández Guzmán, adoptó el apellido Xolocotzi de su abuela materna, Doña Micaela Xolocotzi, al regresar a su natal Tlaxcala después de concluir sus estudios de maestría en la Universidad de Harvard. El maestro Xolo, como le decíamos sus alumnos, comenzó su trabajo en el trópico mexicano, donde se quedo hondamente sobrecogido por los sistemas de rozatumba-quema para desarrollar una agricultura trashumante, en donde se modificaban fuertemente los ecosistemas tropicales para prácticas agropecuarias, con altos costos ecológicos y la pérdida de biodiversidad. El también estudió en forma muy pormenorizada el medio social, agrícola y ecológico de la agricultura tradicional en México, interpretando las raíces rurales de dicha agricultura. Fue además colector de materiales botánicos en México y otros países Latinoamericanos, pero en México siempre tratando de establecer la interpretación étnico-cultural sobre el hábitat, sistemas de cosecha y formas de uso de las plantas, derivando de ello una “corriente etnobotánica Xolocotziana”, donde se plantea que además de los beneficios materiales directos de las plantas, hay que considerar la relación hombre-planta derivando beneficios ideológicos sobre usos y costumbres. Como conocí al maestro Xolo. Cuando era estudiante de la escuela de Ciencias Biologías de la UNL (Ahora Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL), en el año 1965 el Dr. Dr. Jorge S. Marroquín de la Fuente nos invitó a un Congreso Internacional sobre Manejo de Pastizales en la antigua Escuela de Agricultura Antonio Narro (ahora UAAAN) en Saltillo Coahuila. Durante el ciclo de conferencias, en una sesión de preguntas a un conferencista tuve la osadía de preguntar al ponente “como se evaluaba la acción del mal manejo del ganado (sobre pastoreo) sobre los pastizales”, sin embargo, de formas diversas el conferencista evadió mi pregunta, y después de los aplausos al conferencista, el maestro Xolo se paró de entre el publico y con su siempre fuerte y propia voz le reclamó al conferencista, por que no le contestaste al “guerito de Monterrey”, o que, no sabes?. Al siguiente día fuimos a una práctica de campo y siempre yo estaba muy pegado al maestro Xolo, y él cada rato me “calaba”, me preguntaba “Haber la familia de esta planta”, “Que especie es esta otra”, como yo estaba trabajando en el herbario de la Escuela con el Dr. Jorge S. Marroquín de la Fuente, que nos estaba preparando en el campo de la Botánica Taxonómica, casi siempre le podía contestar al maestro Xolo, las preguntas que sobre plantas me hacía. Tiempo después, le escribí una carta para ver la posibilidad de ir a estudiar con él al Colegio de Postgraduados en Chapíngo y en Agosto de 1967, me fuí a estudiar con él, lo Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 cual fue una experiencia muy satisfactoria. Una de las principales aportaciones del maestro Xolo es la elaboración en 1951 del libro Razas de Maíz en México, su origen y distribución, con fuerte influencia del Dr. Paul Mangeldorf, profesor de Botánica Económica en la Universidad de Harvard, en dicho libro se interpreta la lógica de la agricultura tradicional, donde se aporta información sobre el valor de México como un trascendental centro de diversidad de maíz. En la actualidad se sabe con certeza que México es el centro de origen del maíz. Como, estableció el maestro Xolo su Etnobotánica Xolocotziana?: El maestro Xolo consideraba como apremiante la necesidad de una metodología científica para las exploraciones etnobotánicas en México, ya que fundamentaba, por ejemplo, que las variedades criollas de diversos cultivares en México estaban desapareciendo debido a la introducción de variedades mejoradas, agregando, que la aculturación de nuestros grupos indígenas están borrando y reduciendo la variabilidad genética de especies de utilidad a los grupos étnicos. Escribió algunas experiencias sobre la metodología dinámica de la exploración etnobotánica. En la que resaltan seis experiencias, a saber: Primera: “Siempre hay antecedentes, sea cual fuere el problema por estudiar”; Segunda: “El medio es determinante para el desarrollo de las plantas”; Tercera:”El hombre ha sido y es el factor más importante para el desarrollo y mantenimiento de los cultivares”; Cuarta: “Cada planta tiene características morfológicas y ecológicas distintivas”; Quinta: “El conocimiento acumulado a través de milenios tarda en recopilarse”; Sexta: “La exploración etnobotánica debe ser un proceso dialéctico”. Dr. Glafiro José Alanís Flores Catedrático y maestro emérito de la FCB, UANL 2 �PERSONAJES Fue el menor de varios hermanos y nació el 23 de enero de 1913 en San Bernabé Amaxac de Guerrero, Tlaxcala. Sus padres fueron Luis Hernández Xolocotzi de oficio campesino y Bibiana Guzmán maestra rural. Al emigrar con sus padres y hermanos desde temprana edad a los Estados Unidos, tuvo que vivir por largos años en diferentes lugares, como Nueva Orleans y más tarde en Nueva York, donde cursó sus estudios de nivel primaria y secundaria en la Escuela Primaria No.35 y la preparatoria en la Escuela Stuyvesant High, en Farmindale, Long Island, en la zona sureste de Manhatan, donde se graduó en 1932. Efraim Hernández Xolocotzi Pionero de los estudios etnobotánicos en México "Los campesinos zapotecas del Istmo se fijan en los nidos colgantes de las calandrias, para ver que tan largos o cortos son. De esta forma saben cuánto viento va a haber". Esto es lo que llamaba Hernández Xolocotzi la sabiduría campesina H ace 15 años, entregó su cuerpo a su amada tierra el Ingeniero Efraín Hernández Xolocotzi Guzmán. El maestro “Xolo”, como lo conocían sus alumnos, estuvo toda su vida intensamente consciente de la necesidad del aprovechamiento racional de la Tierra y durante su desempeño profesional se dio cuenta que para lograrlo se necesita del conocimiento, ideas y experiencias que posee la gente del campo y compartir estos valiosos conocimientos (en las aulas y fuera de ellas) para beneficiar a la gente y así impulsar el progreso de México. Ya desde los años cincuentas señalaba la necesidad de una Academia multidiciplinaria que a la vez valorase tanto el conocimiento científico como el étnico aplicado a las ciencias, lo que poco a poco lo llevó a convertirse en un pionero de la etnobotánica en México, aplicando el conocimiento práctico campesino a la producción tecnificada. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Su formación profesional la obtuvo al cursar dos años en el Colegio Estatal de Agricultura Aplicada en Farmingdale Long Island y cuatro años más en la Escuela de Agricultura de la Universidad de Cornell, en Ithaca, Nueva York, graduándose en junio de 1938. A pesar de permanecer por tanto tiempo fuera del país, a finales de la década de los treintas se empeña en volver a la Patria y regresa a México en un tren de carga y busca su reintegración, batallando para encontrar un trabajo acorde con su formación e ideales. Su primer trabajo fue como empleado en préstamos agrícolas en el Banco Nacional de Crédito Ejidal de Villahermosa Tabasco, el trato con los campesinos y sus viajes por el país le permitieron ir adentrándose en la problemática del agro y del aprovechamiento de los recursos naturales de los años cuarentas, al mismo tiempo que se iba dando a conocer en los medios científicos, los de enseñanza superior y de la investigación tanto en México como en el extranjero. Durante la segunda guerra mundial fue asesor técnico para la Administración Económica Extranjera de la Embajada de E.U.A., trabajando para aumentar la producción de semillas oleaginosas en México. En esta época comienza su recolecta de razas nativas de maíz para la Fundación Rockefeller, de la cual obtiene una beca para estudiar la Maestría en Artes con especialidad en Biología, en la Harvard University de Cambridge, Mass. (1947-49) y manifiesta ya su inquietud por la etnobotánica. Al terminar su desempeño como becario regresa a México y se desempeña como Jefe del Departamento de Botánica de la Escuela de Agricultura en Monterrey (19501952), para posteriormente integrarse en Febrero de 1953 y hasta 1958, como catedrático en la Escuela Nacional de Agricultura en Chapingo, (que originó posteriormente a la Universidad Autónoma de Chapingo y al Colegio de Posgraduados en Montecillos, situado a 5 Km de la Universidad). 3 �En 1959 fue promovido a Jefe del Departamento de silvicultura; de 1963 a 1967 nombrado Jefe de Botánica; de 1969 a 1981 se desempeñó como investigador del Centro de Botánica del Colegio de Posgraduados y a partir de 1982 y hasta 1988 fue Director de investigación de este Centro. Es en este ultimo año que recibe un reconocimiento como profesor e investigador emérito, pero permanece impartiendo su curso “La Etnobotánica y su Metodología” en este Centro, hasta que la diabetes le privó de la vista unos meses antes de su muerte el 21 de Febrero de 1991. Durante 40 años se dedicó a la enseñanza agrícola y etnobotánica, así como a las investigaciones sobre plantas útiles de América latina y de México en particular. Basándose en sus colecciones de maíz, apoyadas por la Oficina de Estudios Especiales en México de la Fundación Rockefeller, se organizan los dos mayores bancos de semillas de maíz nativo existentes en México: el Banco de Germoplasma de maíz mexicano (11 mil ejemplares) y el Banco de Maíz del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (12 mil 500 ejemplares). Algunas de las variedades “elite” plantadas hoy en todo el mundo fueron colectadas por él en México, Centroamérica, el Caribe, Colombia, Ecuador y Perú y se conservan y distribuyen por el Banco Mundial de Genes del Maíz (CIMMYT), el Banco Mexicano de Genes del Maíz (Chapingo) y el Banco Mexicano de Genes de Frijol (Chapingo). Una persona tan inquieta y polifacética no podía tener límites, de tal manera que incursionó en múltiples aspectos de la agronomía y de la botánica. Recordemos simplemente como ejemplo, que en Tamaulipas documentó los primeros datos florísticos de lo que hoy es la reserva de la biosfera “El Cielo”. Además, perteneció a numerosas asociaciones y agrupaciones científicas. En la Sociedad Botánica de México fue miembro sobresaliente, ocupando la presidencia de su Mesa Directiva en los períodos de 19491951; 1955-1957 y 1964-1965, además de formar parte del primer Comité Editorial de su Boletín en 1960, junto a Maximino Martínez, Faustino Miranda y Gastón Guzmán. Su labor durante los años cincuentas fue definitiva en la consolidación y en el espíritu de superación de la agrupación, por lo que ha recibido por parte de ella merecidos reconocimientos como la Medalla al Mérito Botánico (6 de Dic. de 1972), además del cariño y respeto de sus miembros. La Universidad de Chapingo le otorgó en vida distinciones sobresalientes como el “doctorado honoris causa”, la creación de una beca que lleva su nombre y la edición especial de la obra intitulada “Xolocotzia”, que en 2 volúmenes y 799 páginas, incluye 52 trabajos escogidos de entre sus publicaciones. Fue nombrado miembro extranjero de la Sociedad Botánica de Norteamérica (1982); Botánico Económico Distinguido de la Sociedad de Botánica Económica en 1986 y recibió en 1986 la Medalla Frank N. Meyer a la exploración Botánica. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Sus publicaciones rebasan los 200 artículos y 6 libros y su labor científica sigue vigente como lo revela su obra como co-autor al lado de Faustino Miranda “Los tipos de Vegetación de México y su clasificación” (1963), la que actualmente utiliza el INEGI. Durante su vida desempeñó varios trabajos, entre los que destacan: Ayudante de Jefe de Zona, encargado de la Jefatura del Banco Nacional de Crédito Ejidal, S.A. Agencia Villahermosa, Tabasco, Zona de Frontera y Macuspana, Tabasco. (1939-1942). Explorador botánico, dependiente de la Oficina de Estudios Especiales de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, para la recolección de plasma germinal de los cultivos autóctonos de México (1945-1949). Presidente de la Rama Botánica, Colegio de Postgraduados Escuela Nacional de Agricultura, Chapingo, México y Catedrático de las clases de geobotánica avanzada, etnobotánica y botánica sistemática avanzada. (1963-1967). Secretario de la Comisión Pro Flora Neotrópica (1965). Comisionado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería, al Centro Internacional para Mejoramiento del Maíz y Trigo, como explorador botánico en Colombia, Ecuador y Perú (1968-1972). Asiduo asistente a los congresos y reuniones como invitado indispensable en la mesa de honor por su facilidad de palabra y mente ágil, sus opiniones y críticas eran acompañadas por expresiones muy mexicanas o ejemplos de un humor pícaro, que además de causar risas, suscitaban polémica o invitaban a la reflexión profunda. Maestro nato y hombre recto, de conducta serena y carácter firme y combativo, es difícil pensar en alguna área de la etnobotánica, el conocimiento agrícola tradicional, el estudio de los modos de producción agrícola, o en áreas conexas de la ecología en México, que no haya sido beneficiada por su influencia y conocimientos. Para recordarlo y como reconocimiento a su obra, se han creado el Herbario de Plantas Medicinales de la Universidad Autónoma de Chapingo y el Vivero Forestal en el D. F., el herbario de la Fac. de Ciencias Forestales de la UANL en Linares (1986), varios CBT´s en el Edo. de México y Oaxaca llevan su nombre y el premio a la mejor tesis de Chapingo. Por sus aportaciones a la Botánica en México hoy dedicamos este número de la revista Planta como sencillo reconocimiento de admiración y cariño a la memoria del Ingeniero “Xolo”. M.C. Sergio Salcedo Martínez Contribución elaborada con información de las páginas electrónicas de: Gobierno de Tlaxcala en la Sección Hombres ilustres de Amaxac de Guerrero en Tlaxcala; SBM; Reserva ecológica "El Cielo" del Gobierno de Tamaulipas (Prefacio del Dr. Exequiel Ezcurra y Real de Azúa); Ponencia "En memoria al maestro Hernández Xolocotzi, el gran conocedor de nueve mil años de agricultura en México" impartida dentro del Seminario: "Revalorando la ciencia campesina" por Marco Antonio Vásquez, profesor-investigador del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (antes el ITAO); artículo de Carlos H. Avila Bello en www.jornada unam.mx 1999; artículo del Dr. Jose Sarukhán del 15 nov de 2004 aparecido en la revista electrónica Entorno, en mayo de 2005 y la Revista Ciencias Etnobotánica No. 1, agosto 1993. 4 �CONOCE TU FLORA ZONA DE MATORRALES DESÉRTICOS DE NUEVO LEÓN L a zona de matorrales áridos de Nuevo León se caracteriza por ser del tipo desértico, con predominancia de climas seco y muy seco influenciados por la sombra orográfica de las cadenas montañosas de la Sierra Madre Oriental, la cual es determinante en la localización de la zona hacia el noroeste y hacia el suroeste en el altiplano estatal en donde se presentan precipitaciones promedio anuales de 200 a 400 mm y excepcionalmente mayores en algunas áreas, pero en general de manera errática y mal distribuidas, la diferencia altitudinal incide sobre los valores de temperatura, vientos y otras condiciones físicas, que repercuten en la distribución de plantas y animales que se registran en ambas zonas, no obstante la vegetación guarda una sorprendente similitud desde el punto de vista fisonómico. La escasa precipitación que se capta en esta zona sobre terrenos aptos para la agricultura solamente permite el uso de cultivos de temporal con bajos rendimientos de subsistencia y en donde es posible contar con agua de riego se pueden establecer cultivos comerciales. La vegetación adaptada a este tipo de ambientes provee una cobertura de especies con mecanismos de protección como espinas, resinas, epidermis gruesa, vellosidad excesiva, follaje caduco etc. que ofrece una producción pobre que solo permite el pastoreo extensivo favorable para la cría de ganado caprino, ovino, y en menor escala el bovino. El aprovechamiento forestal de importancia económica en estos sitios principalmente se basa en la extracción de fibra de algunas especies como Agave lecheguilla (Lechuguilla) y Yucca carnerosana (Palma samandoca), Nolina caespitifera (Cortadillo) para la elaboración de cuerdas, estropajos, morrales, escobetas y otros productos de ixtle. Lo s t i p o s d e v e g e t a c i ó n m a s sobresalientes son el matorral desértico micrófilo, matorral desértico rosetófilo, vegetación halófita y pastizal halófito, que se describen a continuación. Matorral Desértico Micrófilo Se caracteriza por la dominancia de elementos arbustivos bajos y de hoja pequeña, también conocido como matorral inerme parvifolio. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 5 �generalmente se encuentra cubriendo terrenos de planicie entre los valles y abanicos aluviales de las formaciones montañosas. Entre las especies más características se encuentra Larrea tridentata (Gobernadora), Flourensia cernua (Hojasén), Fouquieria splendens (Albarda), Parthenium incanum (Mariola) y Parthenium argentatum (Guayule). Matorral Desértico Rosetófilo La presencia de especies de porte arrosetado con hojas alargadas y puntiagudas, forman un tipo característico de matorral en donde se agrupan los crassirosulifolios espinosos sin un tallo evidente como las especies del género Agave, o izotales con tallo visible representados por diversas especies de Yucca. Este tipo de vegetación se encuentra asociado a zonas con pendiente y buen drenaje localizados en lomeríos, cerriles y sierras, además de abanicos aluviales, en muchos casos sobre suelos deteriorados y escasa profundidad. Las principales especies que dominan en estos sitios son: Agave lecheguilla (Lechuguilla), Agave striata (Espadín), Agave scabra (Maguey cenizo), Hechita glomerata (Guapilla) y Dasylirion spp. (Sotol), Yucca carnerosana (Palma samandoca), Yucca filifera (Palma china). Diversas especies de cactáceas son un elemento común asociado a este tipo de vegetación. Vegetación Halófita En este tipo de vegetación se presentan aquellas especies adaptadas a suelos con elevadas concentraciones de sal, las hierbas perennes y pequeños arbustos de hojas carnosas que aquí se encuentran forman un monte de porte bajo y abierto localizado sobre cuencas cerradas en donde se acumula la sal. Las principales especies que habitan estos sitios son Atriplex spp (Chamizos), Borrichia frutescens (Verdolaga de mar ) y Maytenus phyllantoides (Granadilla). Pastizal Halófito Las gramíneas son el principal componente de este tipo de vegetación que se desarrolla en condiciones similares al de la vegetación halófila, pudiendo compartir especies en menor densidad entre ambos tipos de vegetación. Las principales especies del pastizal halófito se encuentran Sporobolus airoides (Zacatón alcalino), Buchloe dactyloides (Zacate búfalo), Hilaria mutica (Toboso común) Bouteloua chasei (Navajita salina), Scleropogon brevifolius (Zacate de burro ) y Muhlenbergia repens (Liendrilla aparejo). M.C. Ma. del Consuelo González de la Rosa Biól. Marco A. Guzmán Lucio EN PELIGRO NOM-059-SEMARNAT-2001: Omisiones y funcionalidad H asta tiempos relativamente recientes, uno de los problemas en la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad de México, era la falta de una normatividad adecuada y actualizada en el contexto social. Si bien este hueco se ha cubierto de una manera apenas suficiente, la legislación de hoy en día necesita una seria revisión en cuanto a las omisiones existentes en ella, y aun más importante, es analizar si esta legislación está cumpliendo con sus objetivos y en todo caso no obstaculiza la conservación de la biodiversidad. Sabemos que el conocimiento de la biodiversidad en México dista mucho de ser completa, aunque existen áreas del país de las cuales se tiene un nivel muy bueno en el conocimiento de su riqueza natural, en especial en los grupos de vertebrados, sin embargo en el grupo de las plantas, son solamente algunos estados los que se han dado a la enorme tarea de inventariar de manera formal su riqueza florística, quedando aún mucho por explorar. Dentro de la legislación vigente, son pocos los apartados que lidian con el conocimiento y protección de las especies de manera específica, una de las herramientas Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 más socorridas para la protección de especies es la llamada Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT2001, en la cual se enlistan las especies dentro de alguna categoría de riesgo, la cual data ya desde el año de 1994 y fue modificada en el año 2001 para darnos el listado de especies protegidas con el que cuenta México en la actualidad. Las áreas gypsófilas son refugio de muchas especies endémicas. Por ejemplo, Pinguicula rotundiflora (der.) y P. Immaculata (izq.), son dos especies de distribución restringida a este tipo de zonas en N.L. 6 �En primera instancia, debemos recordar que la primera NOM-059 (llamada correctamente NOM-059RECNAT-1994, en aquel entonces), se realizó mediante la consulta con especialistas de todo México para que fueran ellos quienes propusieran la lista de especies para ser incluida en esta norma, siendo esto un gran acierto por parte de las autoridades, el gran problema en aquel entonces era la falta de información de la biología básica de las especies y la falta de un conocimiento real de la distribución de las mismas; sin embargo, tomando en cuenta la ausencia de una legislación, el simple hecho de que se promulgara una norma ya era un gran avance; para el año 2000, cuando surgió la propuesta de modificación y actualización de la NOM-059, se planteo además de la consulta con especialistas, la aplicación de un método de evaluación para las especies y así determinar su correcta categoría dentro de la norma. No es el objetivo de este artículo el discutir los cambios que se generaron con la actualización de la norma, en su lugar seria bueno analizar el hecho de que las especies mejor representadas en la norma, son las del centro y sur de México, quedando solamente, para el caso de Nuevo León, una amplia representación de la familia Cactaceae y el grupo de las coníferas, teniendo muy poca representación de especies herbáceas, como por ejemplo las endémicas de Peña Nevada y el Cerro del Potosí ( A r g e m o n e s u b a l p i n a J. A . M c D o n a l d 1 9 9 1 , Machaeranthera odysseus G. L. Nesom 1978, Erigeron wellsii G. L. Nesom 1981 y Thelesperma muellerii (Sherff) Melchert 1990 entre otras), ¿que acaso no deberían de estar incluidas también en la NOM-059?; Notholaena leonina Maxon 1912 y Selaginella gypsophylla A. R. Sm. & T. Reeves 1984, especies restringidas al área de Nuevo León y Coahuila o Mirandea huastecensis T. F. Daniel 1978, aparentemente conocida solamente para el cañón de la huasteca, son solo algunas de las omisiones más evidentes en la norma de plantas herbáceas conocidas para la ciencia mucho antes de la creación de la misma. Thelesperma muelleri (izq.) y Erigeron wellsii (der.), especies restringidas a la vegetación alpina del noreste de México. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Casi cualquier pared vertical en la Sierra Madre, es hábitat propicio para Agave bracteosa. “La Huasteca”, Santa Catarina, N.L. (izq.) Y Sierra “El Fraile”, Hidalgo, N. L. (der.) Ahora bien, ¿Cuál es la verdadera utilidad de incluir especies en esta norma? proveer bases para la toma de decisiones por parte de las autoridades, sin duda alguna. Sin embargo, esta lista debería de representar la prioridad para el conocimiento y conservación de especies en México, no solamente en letra, sino en acción, veamos lo siguiente, en años pasados la CONABIO, lanzó una convocatoria para el conocimiento de las especies incluidas en esta norma, de manera sorprendente, la mayoría de las especies que hoy en día cuentan con una ficha informativa disponible en la página de la COANBIO (por lo menos en plantas), son en su mayoría del área de Baja California, parte de Sonora y zonas de bosque mesófilo en el sur de México, existe muy poca información de las especies del noreste. ¿Qué pasa con el estado actual de las categorías asignadas a cada especie?, por ejemplo, Agave bracteosa S. Watson ex Engelm 1882 está ampliamente distribuido en los cañones y cumbres de la sierra madre en Nuevo León y parte de Coahuila, sus poblaciones son abundantes y muchas veces inaccesibles, en cada una de ellas se observan individuos de todas las edades, aún así esta enlistada como Amenazada y no endémica (supuestamente esta especie esta restringida a Nuevo León). Existen aún, numerosos ejemplos por mencionar, pero de nada sirve realizar críticas sin proponer acciones. Una de ellas es asumir como Biólogos y en especial por aquellos que formamos parte de las nuevas generaciones de botánicos del estado (y porque no, de los estados vecinos) la responsabilidad de adquirir el conocimiento de su florística e incrementar el conocimiento de la biología básica de sus especies y es responsabilidad de las generaciones más antiguas, el poner el ejemplo y con renovado entusiasmo, colaborar con nosotros para sembrar la inquietud por el conocimiento botánico en las siguientes generaciones de biólogos. Biól. Carlos “Aztekium” Velasco 7 �DESDE LA TRINCHERA Trabajos presentados en Congresos (Marzo-Octubre 2006): Los días 28 al 31 de Marzo de 2006 se llevó a cabo en la Ciudad de Sonora el V Simposio Internacional sobre la Flora Silvestre, donde se presentaron los trabajos: “Distribución Sistemática y aspectos Ecológicos del Mezquite (Prosopis spp.) en el estado de N. L.” y “Patrones de distribución de cactáceas en el área natural protegida del estado de N. L.” En la LIII annual meeting of the Southwestern Association of Naturalists celebrada en Colima del 13 al 15 de Abril se presentó el trabajo “Poliomintha longiflora Gray, Orégano de N. L., su valor y forma de cosecha en el norte de N. L.” En el IV Simposio Internacional sobre Manejo Sostenible de los Rec. Forestales con sede en Cuba los días 19 a 22 de Abril se presentó el “Análisis del potencial de captura de carbono en el sur del estado de Chihuahua, México”. En el IX Congreso Latinoamericano de Botánica celebrado en Santo Domingo, Rep. Dominicana las contribuciones presentadas fueron “Calendario polínico del área metropolitana de Monterrey, N. L., México”, “Distribución, producción y aspectos ecológicos del Mezquite (Prosopis spp.) en el estado de N. L.”, “Distribución de Lophophora williamsii en el área natural protegida Sierra Corral de los Bandidos” y “Pteridoflora depositada en el herbario regional UNL, Monterrey, N. L., México: uso actual y potencial”. En el XII Congreso Internacional en Percepción Remota y Sistemas de Información Geográfica SELPER-Cap desarrollado en Cartagena, Colombia la contribución presentada fué “Analisis of the Potential of carbon capture in the South of Chihuahua State, Mexico” los días 24 a 29 de Septiembre. En el 8th International Congress on Aerobiology celebrado en Newchâtel Suiza los días 21 al 25 de Agosto se presentó el trabajo “Airborne pollen flora in the metropolitan area of Monterrey, N. L., México”. Nuevos profesionistas Deseamos expresar nuestra felicitación a aquellos aalumnos que concluyeron su trabajo de tesis en el Departamento de Botánica y mediante su defensa obtuvieron su título este año, ellos son: Sofía Rosalinda Martínez Cantú (Biólogo) “Determinación de características físicas y volumen de madera y leña de mezquite en el estado de N. L.” Edna Jeanneth Berrones Vázquez (Biólogo) Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 “Perfil nutricional y dinámica estacional de follajes, talluelos y frutos de Prosopis spp provenientes de diferentes ecotipos del norte del estado de N. L.” Alma Paula López Valdez (Biólogo) “Morfología y anatomía de hojas de mezquite (Prosopis spp.) en diferentes localidades del estado de Nuevo León” Deisy Deyanira de León Alanís (Biólogo) “Flora aeropalinológica del área metropolitana de Monterrey, N. L., México en el ciclo otoño- invierno (2004-2005)” Roberto Jesús de la Garza Ortiz (Biólogo) “Efecto de la aplicación a semilla del producto comercial Enerplant® sobre el rendimiento y la calidad de 3 variedades de brócoli (Brassica oleracea L.) cultivadas en la región del bajío (Celaya, Gto.)” Karina Franco Sustaita (Biólogo) “Efecto de la sequía osmótica en aspectos fisiológicos y bioquímicos en sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)” Sarai Francisca Contreras Reta (L.C.A.) “Determinación de plomo, cadmio, mercurio y arsénico en Damiana (Turnera difusa Willd.), Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.), Menta (Mentha pulegium L.) utilizadas como infusiones en el estado de Nuevo León” Elsa Maribel Castillo Rodríguez (L.C.A.) “Determinación de Pb, As, Hg y Cd en tres plantas: Canela (Cinnamomun zeylanicum L), Anís (Pimpinella anisum) y Zacate Limon (Cymbopogon citratos) colectadas en el área metropolitana de Monterrey” Georgina Cruz Juárez (L.C.A.) “Determinación de metales pesados en tres plantas medicinales utilizadas como tisanas: Tila (Tilia europea L.), Gordolobo (Verbascum thapsus L.) y Manzanilla (Matricaria chamomilla L.) vendidas en el área metropolitana de Monterrey, N. L.” Martha Monserrat Castorena Alba (L.C.A.) “Cuantificación de Cd, Pb, As y Hg en: orégano (Origanum vulgare L.), epazote (Chenopodium ambrosioides L.) y menta (Mentha piperita L.) utilizadas en infusiones medicinales en el area metropolitana de Monterrey” Elizabeth Márquez García (Q.B.P.) Determinación de Fierro biodisponible en tres leguminosas (Frijol, Lenteja y Garbanzo). Delia Lizeett Hernández Salinas (Q.B.P.) “Plantas tóxicas más comunes en el centro del Estado de Nuevo León”. 8 �Tesis de licenciatura en desarrollo Hilda Alicia Silva Rodríguez (Biólogo), “Analisis estructural de los mezquitales del norte del estado de Nuevo León, México” Martha Elvia González García (Biólogo), “Evaluación de la viabilidad y germinación de semillas y establecimiento de plántulas de diferentes ecotipos de mezquite”. Lidia Rosaura Salas Cruz (Biólogo), “Comportamiento de la actividad á-amilasa en genotipos de sorgo bajo la aplicación de ácido giberélico” Tesis de posgrado en desarrollo (doctorado) M.C. Irasema A. Jiménez Valdez “Estructura y dinámica poblacional de los mezquitales del Área Metropolitana de Monterrey, N. L.” Biol. Marco Antonio Guzmán Lucio “Distribución, Sistemática y Algunos Aspectos Ecológicos del Mezquite Prosopis spp. (L.) en el Estado de Nuevo León” M.C. Alberto Sandoval Rangel “Efecto de los ácidos orgánicos en el crecimiento de la planta, contenido de antioxidantes y calidad nutricional del fruto del chile piquín bajo sistemas de producción comercial” “Automatización de datos del Herbario”, ”Elaboración de la base de datos: Hongos”, “Plantas tóxicas de Nuevo León” del Herbario, con la colaboración de Tania Yazmín Martínez Lara, Amanda Jazmín Hernández Aveldano, Jessica Margarita Guevara Sustaita, Diana Gissel Cedillo Alvarez y Román Alejandro Frías García. “Contribución al estudio del polen en especies ornamentales y malezas causantes de alergias en el estado de Nuevo León” de los laboratorios de Anatomía Vegetal y Fanerógamas con la participación de las estudiantes Miriam Julissa Cruz Rubio y Aracely Martrínez Iturralde. Los estudiantes que en este año nos brindaron desinteresadamente su apoyo participando en los proyectos que se desarrollan en el Departamento son: Laboratorio de Manejo Integral del Recurso Vegetal: Noe Hernández Bautista, Víctor Miguel Cerda Barrios y Mariana Herrera Cruz alumnos de la carrera de Biólogo, además de los Biólogos Ma. de la Luz Flores del Ángel y Juan Enrique Vázquez Corpus. También contamos con el apoyo como becarios de los estudiantes: José Fernando Ornelas Pérez y Laura Deyanira Azuara Cruz en el Herbario; Araceli Martínez Iturralde en Fanerógamas; Miriam Julissa Cruz Rubio en Anatomía Vegetal; Lydia Rosaura Salas Cruz, Elizabeth Márquez García, Nayelli Elizabeth Hernández Rodríguez, Selene Elizabeth Gutiérrez Rodríguez, Adriana Eloísa Ruiz Garza y José Israel Castillo Rodríguez en el Laboratorio de Fisiología Vegetal; y Hilda Alicia Silva Rodríguez, Bianca N. Díaz González, y Oscar H. Contreras Araujo en el Lab. de Manejo Integral de Recursos Vegetales. Proyectos de Investigación: M.C. María del Pilar Carmona Lara Caracterización de cactáceas en “Sierra Corral de los Bandidos” y “Sierra el Fraile y San Miguel” en el estado de Nuevo León Biól. Carlos G. Velasco Macias “Actualización del conocimiento florístico del estado de Nuevo León, México, a través del uso de herramientas informáticas y sistemas de información geográfica” Servicio Social, Becarios y personal de apoyo Los programas de Servicio Social que en este año fueron desarrollados por alumnos de preparatorias y Facultades de la UANL incluyen: “Efectos fisiológicos de Helietta parviofolia sobre plantas cultivadas” y “Fisiología y bioquímica de germinación de semillas bajo salinidad y sequía” del Laboratorio de Fisiología Vegetal con la participación de Lydia Rosaura Salas Cruz, Nayelli Elizabeth Hernández, Rocío Hernández Salinas, Elizabeth Márquez García y José Israel Castillo Rodríguez. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Actualmente continúan en desarrollo los proyectos: -“Desarrollo de Sistemas Tecnológicos para la Evaluación, Manejo y Conservación del Mezquite en el estado de Nuevo León” apoyado por el fondo sectorial SEMARNAT-CONACYT. -“Aerobiología y Flora Urbana del Área Metropolitana de Monterrey, N. L., México”, apoyado por SEP-PROMEP -“Evaluación del potencial reproductivo de la candelilla (Euphorbia antisiphylitica Zucc)” apoyado por Fondos Mixtos y la empresa Multiceras, S.A. Además de cuatro proyectos apoyados por PAICyT (2006): - “Sistemática y algunos aspectos ecológicos del arbolado urbano del área metropolitana de Monterrey, N. L., México”. - “Análisis bioquímico del proceso de germinación de las semillas en maíz y sorgo bajo condiciones de salinidad y sequía”. - “Creación de un cepario de basidiomicetos con fines didácticos y de investigación, ligado a la colección micológica de la Facultad de Ciencias Biológicas”. - “Determinación de metales pesados en plantas medicinales utilizadas en preparaciones de tés”. 9 �EL QUEHACER DEL DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA Crónica del Viaje de Estudios al Rancho “Manuel Torres” en Saltillo, Coah. En el rancho, una valla de vegetación nativa funciona como un cerco vivo que excluye la fauna y protege la vegetación y el jardín botánico. Esto ha permitido la renovación del pastizal y la vegetación de tipo matorral rosetófilo y micrófilo además de izotales del género Yucca. Esta vegetación sirve para realizar otra actividad importante del rancho que lo hace demostrativo y consiste en la continua organización de exposiciones en los que se muestra la forma de explotación y aprovechamiento de las especies nativas, utilizando implementos tradicionales para obtención de fibra, tallado de madera, la obtención de cera, la fabricación de cordelería y cestería y la obtención de bebidas. Entre las diferentes especies utilizadas se cuenta a la candelilla, la “lechuguilla”, “la albarda”, “sotol“ y el “maguey”. Estas exposiciones le han valido el reconocimiento nacional a los propietarios y gozan actualmente de fama internacional. C omo parte de las actividades que complementan el curso de Biología de Plantas con Semilla, los maestros M. C. Ma. del Consuelo González de la Rosa y Biól. Marco Antonio Guzmán Lucio y un grupo de 16 alumnos del séptimo semestre de la carrera de Biólogo de esta Facultad, realizaron una visita al Rancho “Manuel Torres” ubicado en Saltillo, Coahuila el día 8 de Mayo del presente año. De acuerdo a los comentarios del Ing. José Ángel de la Cruz Campa y su hijo el Biól. José Ángel de la Cruz Siller, propietarios y expertos manejadores asociados, este predio funciona como un módulo demostrativo destinado a la investigación, reproducción y comercialización de recursos forestales no maderables de las zonas áridas. Con una superficie de 36 hectáreas y una operatividad de 21 años participando en diversos proyectos, hoy en día es una unidad de manejo ambiental pionera y un centro de capacitación para el aprovechamiento y conservación de recursos de zonas áridas. Durante el recorrido de campo se pudieron apreciar diferentes situaciones ecológicas y prácticas de manejo para captación de agua y restauración, que de una manera interesante se explicaron y discutieron. Los alumnos expresaron sus inquietudes, enriqueciendo su conocimiento sobre los temas de ecología y manejo gracias a la disposición de los anfitriones por compartir sus experiencias . Entre los aspectos observados llamó la atención el cambio que ha sufrido la vegetación original del sitio, como resultado de la erosión causada por una sobreexplotación del suelo, el cual históricamente ha sido extraído como materia prima para la fabricación de ladrillos, favoreciendo la presencia de especies como la gobernadora y algunos nopales, consideradas como plantas invasoras de áreas perturbadas. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Lo más atractivo y esperado por parte de los alumnos fue el reconocimiento de la vegetación y de sus especies, tomando en cuenta la inquietud e interés de los alumnos, los investigadores proporcionaron un “recital” de cada una de las especies que se encontraron mencionando el nombre común, nombre científico y los usos de ellas, motivando la participación de los estudiantes para conocer acerca de algunas de las más comunes como la Palma china (flor comestible, productora de fibra, productora de esteroides), Costilla de vaca (planta forrajera), Vara cuete (uso pirotécnico y construcción), Sotol (bebida alcohólica), lechuguilla (obtención de fibra), entre otras. La atención brindada por parte de los anfitriones fue muy estrecha, la motivación por el estudio de las plantas que hicieron llegar a los alumnos fue muy palpable y una invitación para participar en la meta que tienen de reconvertir y restaurar la condición original de pastizal del lugar mediante la aplicación de técnicas de conservación y demostrar que se puede lograr con esfuerzo y de dedicación, es sin duda su actual reto. M.C. María del Consuelo González de la Rosa Biól. Marco Antonio Guzmán Lucio 10 �Xolocotzi y los Bancos de Germoplasma E ste número está dedicado a la memoria del Ing. Efraim Hernandez Xolocotzi y como se menciona en su biografía, sus colecciones de maíz y frijol dieron origen a dos importantes bancos de germoplasma, por lo que quisiéramos ahondar un poco más en lo que son los banco de germoplasma, la importancia y aplicaciones que tienen. El germoplasma es el material genético que compromete las cualidades hereditarias de un organismo. Así, el ADN extraído de un organismo o contenido en una de sus células, en sus tejidos, órganos o en el individuo completo es el mismo y puede ser almacenado con diferente fin. El sitio en que se almacena germoplasma se llama banco, pero el material que es almacenado depende finalmente de la facilidad de su obtención, manejo y conservación, es decir, en el caso particular de vegetales resulta más práctico almacenar y conservar viables semillas o tejidos que extractos de DNA o plantas completas. El almacenaje de semillas pudiera resultar en principio más económico, pero para mantener su viabilidad hay que conservarlas a baja temperatura y resembrarlas cada cierto tiempo para reemplazarlas por nuevas semillas. Los bancos de germoplasma deben conocer, registrar y conservar los conocimientos que definen los recursos vegetales de una región o país, así como los involucrados en su manejo y conservación.Además se dan a l a t a r e a d e u b i c a r, recolectar, conservar y caracterizar el plasma germinal de las plantas que contienen. Comúnmente estas poseen atributos que satisfacen alguna necesidad de la población. En México las categorías de usos (categorías antropocéntricas) más importantes que se dan a las plantas son: las Alimenticias, implica las plantas de consumo directo o que demandan poca energía para su transformación o que se utilizan en el mejoramiento directo o indirecto de especies domesticadas. Las combustibles que comprende las especies utilizadas como leña o carbón y las medicinales, utilizadas en zonas rurales para resolver sus problemas de salud. Los bancos de germoplasma cubren la necesidad de material genético de buena calidad proveniente de una fuente conocida. Este material se utiliza tanto con fines comerciales como de investigación y los bancos comúnmente ofrecen asistencia técnica sobre el mejor material nativo o alterno para una necesidad o región. Las metas a alcanzar pueden ser la conservación de especies o el incremento de la producción de aquéllas de importancia agrícola o forestal y el logro de la sustentabilidad mediante la oferta de semillas mejoradas. Una semilla mejorada es aquella que posee características específicas favorables para su desarrollo y producción bajo determinadas condiciones ambientales (físicas, químicas y/o biológicas). Tradicionalmente la obtención de semillas mejoradas se realiza seleccionando las características deseadas en las líneas paternas, cruzándolas y seleccionando los descendientes que las adquieren con el menor número de características desfavorables en la siguiente generación a través de múltiples ciclos de cultivo. Este método puede llevar un minimo de 3 hasta 10 años para conseguir una línea exitosa. La biotecnología vegetal puede acortar a 3 años la obtención de semillas mejoradas. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Las características buscadas en una semilla mejorada pueden ser mejores rendimientos, resistencia a las plagas o patógenos, ciclos cortos de crecimiento, resistencia a la sequía o tipos de suelo desfavorables e incrementos del contenido proteínico del grano. Hernández Xolocotzi participó activamente en una misión visionaria encaminada a la conservación de la diversidad del maíz y frijol en Latinoamérica, además de resaltar la importancia de la “sabiduría campesina para el logro del éxito en las cosechas. Es responsabilidad de nosotros los estudiosos de las ciencias biológicas seguir sus pasos y visión encaminando nuestros esfuerzos: a) Hacia el rescate de las especies nativas y su preservación, no solo de las económicamente importantes, sino de toda planta amenazada en nuestro país y en conjunto considerar la flora como un patrimonio nacional de diversidad genética. b) A disminuir el número de humanos en pobreza extrema que no tienen acceso al mínimo de alimentos necesario para llevar una vida sana. Los estudiosos del campo de alimentos deberemos esforzarnos en desarrollar técnicas de conservación y transformación para llevar alimentos sanos, económicos, nutricionalmente balanceados y de un alto contenido energético a las comunidades más desprotegidas. c) A la defensa de la memoria de hombres que con su esfuerzo han contribuido a mejorar la producción agrícola, reconociendo el valor de sus logros y agradeciéndoles en cada comida poder satisfacer nuestra hambre. Y al mismo tiempo cuestionándonos como podemos corregir los efectos de la tecnología agrícola actual o desarrollar una agricultura alternativa. d) Al desarrollar en el menor tiempo posible genotipos de plantas que ofrezcan la mayor cantidad de ventajas para la agricultura extensiva o de subsistencia y cuyo uso tenga el mínimo de objeciones científicas y éticas, ya que por ejemplo, para los productores de maíz mexicanos, para quienes los factores más importantes que determinan la elección de semillas son el tipo de suelo, su resistencia a la sequía y el viento, su respuesta a los insumos, el período crítico de vulnerabilidad a las malezas, el período óptimo de fertilidad, su rendimiento, diferentes usos del maíz (doméstico alimentario, ritual, para la venta), conservación postcosecha y consideraciones alimentarias (sabor, extura del grano y color), normalmente ninguno de los cultivares seleccionados presenta índices altos de desempeño para más que una o dos de estas variables y menos del 10% de la diversidad genética del maíz acumulada en todas las razas de maíz está probablemente siendo usada actualmente como material para el mejoramiento de los cultivares. e) A dedicar parte de nuestro tiempo al conocimiento de la flora y vegetación que nos rodea, identificarla, conocer los beneficios y usos potenciales que nos puede aportar y preservarla, tratando de disfrutarlo. La agricultura intensiva y el desarrollo de semillas de alto rendimiento será necesario mientras la población mundial vaya en aumento y no se implementen nuevas formas ambientalmente amigables de desarrollarla, pero la solución de los problemas que genera es un problema que toca a nuestra generación resolver. M.C. Sergio M. Salcedo Martínez 11 �EL URBANITA VERDE JARDINES XÉRICOS “El empleo de especies nativas tiene la ventaja de que las plantas están adaptadas ecológicamente y crecen con facilidad aunque éste crecimiento puede ser lento, además de que con las especies nativas se logra una armonía con el ambiente natural y un menor costo de mantenimiento” E n estos tiempos conseguir agua para el consumo humano representa cada día considerables retos y dificultades, por lo tanto debemos de asentar una cultura del uso racional de este vital líquido. La concepción de Xriscape o Jardines Xéricos o Aridopaisaje fue implementado en los Estados Unidos de Norteamérica, como una estrategia de conservación de agua a través de un diseño del paisaje usando especies de plantas nativas y con bajos requerimientos de agua, con un enfoque a la jardinería doméstica, industrial o pública. El término xeriscape, proviene del griego "xeros" que significa seco, fue acuñado en Denver, Colorado, U.S.A., en 1978, actualmente en dicho país, se realizan más de 20 proyectos de investigación y/o extensión desde California a Florida, donde se han diseñado jardines demostrativos, programas divulgativos, platicas y seminarios de orientación, con el objetivo de incrementar la practica del uso de plantas nativas xerófitas como ornamentales o en reforestación urbana. Los principios fundamentales que se deben de seguir en los jardines xéricos además del uso de especies nativas, es el de hacer uso racional del agua para riego, pero para que esto funcione realmente, hay que implementar lo siguiente: a) Usar agua no potable, reciclada de áreas urbanas (grises) o de pozos no potables. b) Definir mediante un diseño adecuado el área donde se desea establecer el jardín, considerar su extensión, su pendiente, la exposición del área a la luminosidad, establecer ordenadamente la ubicación de áreas de césped y herbáceas, arbustos y árboles. c) Preparar el suelo en forma adecuada, es conveniente que se tenga un suelo con abundante materia orgánica para que retenga la humedad, para que las plantas puedan disponer de ella por más tiempo. d) Establecer un sistema de riego adecuado, donde se pueda establecer un uso óptimo del agua (aspersión y/o goteo), este también puede ser manual, con una periodicidad de un riego cada 10 días. El diseño deberá aprovechar el agua de escurrimiento para que pueda ser utilizada por plantas en partes bajas. e) Establecer un sistema de cubierta o arrope del suelo, esto Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 facilitaría la penetración del agua al suelo, evitará la evaporación y la erosión. Para la realización del arrope o cubierta del suelo puede utilizar corteza triturada de coníferas y/o leguminosas, paja o estiércol. f) Seleccionar especies de plantas que demanden poca agua para subsistir, preferentemente se recomiendan planta nativas principalmente aquellas que presenten características xeromórficas o especies ya naturalizadas aunque sean especies introducidas. g) Establecer un sistema de manejo y mantenimiento del área mediante lo siguiente: - realizar un buen sistema de plantación - control de malezas, enfermedades y plagas - aplicar abonos orgánicos - mantener en operación el sistema de riego - establecer un sistema de poda y formación de las plantas. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS DE LAS XERÓFITAS Que son las especies xerófitas? Suele darse el nombre de xerófitas, a las especies de plantas que tienen la característica de adaptación a aguantar la sequía. Estas especies poseen cualidades morfológicas especiales para estas condiciones, como a continuación se mencionan: a) Tienen un gran desarrollo del sistema radicular, tanto horizontal como vertical. b) Presentan volumen relativamente reducido y porte compacto de la estructura aérea. c) Presentan reducción de la superficie de las hojas (microfilia), en algunas especies las hojas están transformadas en espinas (ejm. las cactáceas). d) Las hojas y los tallos presentan una cutícula gruesa con frecuencia impregnada con resinas, ceras, aceites o sílice, muchas veces estas especies tienen pubescencia abundante. e) Tienen estomas pequeños situados en depresiones, hendiduras, surcos. etc. f) Poseen un tejido especializado en el almacenamiento de reservas de agua. 12 �Algunos de estos caracteres xeromórficos están relacionados en forma directa con la mayor eficiencia de absorción del agua (amplio sistema radicular) y de almacenamiento (tejido especializado) y con la regulación de la transpiración (cutícula gruesa, estomas pequeños y protegidos); algunos otros caracteres parecen tener importancia indirecta, al evitar excesivo calentamiento y sus espinas o gruesas cutículas defienden las partes blandas de los plantas de la acción de los predatores. Otra característica importante de tipo fisiológico, es que un gran número de xérofitas pierden las hojas durante la época de sequía. Su capacidad de absorber rápidamente el agua disponible en el suelo está aumentada por la presión osmótica elevada y por la deficiencia particular del sistema de conducción, es notable la rapidez con la cual la vegetación xerófila reacciona a las lluvias así como su alto índice de deficiencia de transpiración. Finalmente las características mas significativas de la resistencia a la sequía parecen residir en las propiedades de subsistir en estado de sequía con capacidad de revivir cuando vuelve haber humedad disponible. Muchas plantas xerófitas presentan floración después de un período de lluvias, lo cual representa un atractivo desde el punto de vista del diseño. ESPECIES NATIVAS, RECOMENDADAS PARA JARDINES XÉRICOS El porque de las especies nativas en los jardines xéricos? Los árboles y arbustos regionales son elementos permanentes del paisaje regional, los diseñadores y los especialistas en reforestación deben estar familiarizados con sus propiedades ornamentales en base a su estructura, tamaño, forma y textura de su follaje, además se debe de conocer la velocidad de crecimiento, épocas de reproducción (floración y fructificación) y por último es fundamental conocer su hábitat natural donde se desarrollan, para de esta forma conocer los requerimientos del tipo de suelo y clima. La forma más adecuada en la cual tengamos resultados positivos, sería asegurarse de que la elección de especies sea razonablemente buena, un punto de partida sería el empleo de especies nativas que se encuentren en el área donde se efectuará la plantación, o algunas otras especies no nativas que se tenga antecedentes que se desarrollan cerca del sitio de siembra y dentro del mismo medio ambiente. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 ALGUNAS ESPECIES NATIVAS RECOMENDADAS PARA LOS JARDINES XÉRICOS NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN Agave americana L Agave asperrima Jacobi Agave falcata Engelm. Berberis trifoliolata Moric. Chilopsis linearis (Cav.) Sweet Tecoma stans (L.) H.B.K. Cordia boissieri DC. Ehretia anacua (Berl.) I.M.John. Hechtia glomerata Zucc. Ferocactus pringlei (Coulter)B&R Opuntia engelmannii Salm-Dyck Gaillardia mexicana Gray Gochnatia hypoleuca (DC.) Gray Helianthus annuus L. Ratibida columnaris (Sims.) D. Don Cupressus arizonica Greene Juniperus deppeana Steud. Diospyros texana Scheele Jatropha spathulata (Ortega) Muell. Quercus virginiana Mill. Fouquieria splendens Engelm. Acacia berlandieri Benth. Acacia farnesiana (L) Willd. Acacia greggii Gray Caesalpinia mexicanaA. Gray. Cercidium macrum Johnst. Leucaena pulverulenta Benth. Parkinsonia aculeata L. Pithecellobium ebano (Berl.) Muller. Pithecellobium pallens Standl. Prosopis glandulosa Torrey Eysenhardtia polystachya Sarg. Sophora secundiflora (Ortega) Lag. Dasylirion longissimum Lem. Dasylirion texanum Scheele Yucca carnerosana Trel. Yucca filifera Chab. Yucca thompsoniana Trel. Hibiscus cardiophyllusA. Gray Fraxinus greggii Gray Pinus cembroides Zucc. Sapindus saponaria L. Bumelia lanuginosa (Michx.) Pers. Leucophyllum texanum Benth. Celtis laevigata Willd. Celtis pallida Torr. Lantana camara L. Lantana horrida H.B.K. Larrea divaricata Cav. Maguey Maguey cenizo Espadín Agritos Mimbre Tronadora Anacahuita Anacua Guapilla Biznaga colorada Nopal silvestre Gallardia Falso olivo Girasol Sombrero de Zapata Ciprés blanco Junipero Chapote negro Sangre de drago Encino molino Ocotillo Huajillo Huizache Uña de gato Hierba del potro Palo verde Tepeguaje Retama de Jerusalén Ebano Tenaza Mezquite Vara dulce Colorín Vara de cohete Sotol Palma samandoca Palma china, Pita Palmilla Tulipán silvestre Barretilla Pino piñonero de Galeana Jaboncillo Coma Cenizo Palo blanco Granjeno Alfombrilla hedionda Hierba de Cristo Gobernadora Dr. Glafiro J. Alanís Flores 13 �ETNOBOTÁNICA Hoja e inflorescencia de Hierba santa. Fotos: José Luis Gibaja González HIERBA SANTA Nombre común Hierba santa, hoja santa, hoja de anís, caisimón de anís, momo, mumu, acullo cimarrón. Descripción Hierba áspera, algo suculenta, dispersamente ramosa, o raramente leñosa en la parte baja y aparenta ser un árbol, comúnmente cerca de 2 m de alto pero ocasionalmente hasta de 6 metros, las ramas robustas, esparcidamente pubescentes o glabras; las hojas sobre cortos o alargados, pecíolos robustos y ampliamente alados, más o menos dilatados y envainando la base; lámina de las hojas muy larga, fina y suave, usualmente verde-amarillo brillante cuando secas; ampliamente ovadas o oblongo-ovadas, hasta de 60 cm de largo y 35 cm de ancho, pero usualmente mucho más pequeñas, agudas o abruptamente corto-acuminadas, profunda y estrechamente cordadas en la base, los lóbulos basales redondeados, uno de ellos se extiende 1.5-3 cm, más bajo en la costa que los otros, ligeramente pálido en el envés, suavemente pulverulento o cortamente-piloso en ambas superficies, con usualmente 3 pares de nervios arriba de los basales; pedúnculos simples, opuestos a las hojas, cerca de 3 cm de largo; espigas verde pálidas, 4 mm de espesor, comúnmente 20-25 cm de largo, las escamas peltadas pálidas finamente pulverulentas. Usos · · Comestible. Las hojas son usadas como condimento y como envoltura de los tamales mexicanos. En Panamá la gente alimenta a los peces con las hojas de hierba santa lo que hace el pescado más sabroso. Medicinal. Las hojas y ramas se utilizan como medicinales en el tratamiento de heridas, infecciones vaginales, cáncer, encono. En combinación con hierba santa cimarrona y con “tlacopetla” se utiliza como anticrotálico, macerando los tres y bebiéndose el extracto; para piquete de alacrán, tomar la infusión y aplicarse vapor en la zona afectada; para el dolor de muela, se aplica un pedacito de la flor en la muela afectada; para el dolor de Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 estómago; se aplica sobre afecciones de la piel; también se emplea para padecimientos como inflamación vaginal, infección de la matriz, galactógeno y para acelerar el parto, mediante las hojas remojadas en alcohol; se usa para trastornos del aparato digestivo como dolor de estómago, falta de apetito, estreñimiento, diarrea e inflamación de estómago; se dice además que es un buen remedio para la bronquitis, tos y para la fiebre, afecciones como asma, laringitis, reumatismo, desparasitante, llagas e irritación ocular. Esta planta, es muy utilizada en los estados de Hidalgo, Veracruz, Oaxaca y Quintana Roo. Hábitat Frecuentemente en vegetación secundaria, habita en climas cálidos, semicálidos y semisecos, está asociada con selvas bajas caducifolias y bosques mixtos de pino y encino, entre los1800 m snm o menos. En nuestro país se encuentra en forma silvestre en zonas tropicales y subtropicales, aunque también se puede encontrar cultivada como ornamental en ciudades como Monterrey. Manejo Se cultiva en huertos y crece en caminos, arroyos y terrenos de cultivo. Su aprovechamiento en poblaciones silvestres está regulado por la norma NOM-007-RECNAT-1997que establece los procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de ramas, hojas o pencas, flores, frutos y semillas. Especies relacionadas Otra especie conocida también como hoja santa y a la cual se le atribuyen propiedades similares es Piper sanctum, nativa también de nuestro país. Si deseas ver un ejemplar de esta planta, puedes encontrarlo a la entrada del área de multimedia en la unidad “B” de nuestra Facultad. Dra. Alejandra Rocha Estrada Nota: Si deseas que hablemos de alguna planta de tu interés,con gusto lo haremos, comunicate a nuestro e-mail:planta.fcb@gmail.com 14 �S A B I A S Q U E ?... Una de las flores más asombrosas que lleva más de 180 años intrigando a los botánicos es la Rafflesia arnoldi, conocida así por las personas que la descubrieron Sir Thomas Stanford y el Dr. Joseph Arnold. Esta planta pertenece a la familia de las violetas (Violaceae) o de las flores de pascua. Vive en los bosques del sudeste de Asia, en Sumatra, Malasia y Borneo. La estructura de la planta carece de tallo, raíz y hojas, por lo que no puede llevar a cabo la fotosíntesis, siendo parásita de los árboles, creciendo sobre sus raíces y alimentándose de ellos o de enredaderas silvestres. Una de las plantas que parásita es conocida con el nombre de Tetrastigma. Cada floración de la Rafflesia produce una sola semilla, por lo que debe de alguna forma alcanzar un ejemplar de Tetrastigma para prosperar. Una de las características más extraordinarias de esta planta es su tamaño y olor. La flor aparece en el suelo como una estructura gruesa y carnosa, de cinco lóbulos de hasta medio metro de largo y 2.5 cm de grosor, llegando a medir hasta un metro de diámetro cuando esta totalmente abierta. Su peso aproximado es de 7 a 11 kilos. Una de sus características más notoria y no muy agradable al hombre, es que despide un olor fétido a carne descompuesta o en putrefacción, atrayendo a las moscas que se alimentan de carroña y que así favoreciendo su polinización. La flor más grande del mundo conocida comúnmente como “flor cadáver ” y cuyo nombre científico es Amorphophallus titanum, Posee un olor muy desagradable y posee un diámetro de aprox. 1.30 metros cuando esta totalmente abierta. En la actualidad se ha documentado su floración en algunos Jardines botánicos del mundo. El Titán es el más asombroso miembro de la familia Araceae. Los miembros más comunes de este interesante grupo incluye los filodendros, caladiums, callalilies y anturios. David Attenborough, menciona que esta flor puede crecer a un ritmo de por lo menos 8 cm diarios, aunque puede alcanzar una tasa de crecimiento de 13 cm por día, para alcanzar una altura final de 2 m o más. En el Jardín Botánico Tropical de Fairchild, esta flor causo gran asombro, cuando el Dr. Stinky, produjo el primer documental de la floración del Titán hace cerca de 60 años en los Estados Unidos. Además es considerada como la inflorescencia sin ramas más grande del mundo. El Titán es conocido por su poderoso e intenso aroma que desprende cuando se abre y que es precisamente el momento en que esta lista para la polinización. Da un olor fétido, alguna vez descrito como el olor que despide el cuerpo de un elefante muerto. Es desagradable a los humanos, pero muy atractivo para los escarabajos de carroña que polinizan estas plantas. El tubo floral que produce mide aproximadamente 20 pulgadas de diámetro y pesa 68 libras en plantación, el peso promedio de un niño de 9 años de edad. Esta fantástica flor es frecuentemente más grande que un hombre y produce el más largo tubo floral del reino vegetal. Después de florear emerge una simple y enorme hoja. Entre las plantas que le dan un beneficio al hombre están los musgos. Los musgos son plantas pequeñitas que miden de 10 mm hasta 10 cm, estos crecen en las rocas, en la corteza de algunos árboles e incluso en paredes y pisos, dando un aspecto de alfombra de color verde, donde crecen y se desarrollan. Pueden estar presentes en todos los lugares y climas. Son plantas que carecen de verdaderos tallos y raíces y no tienen flores, sin embargo absorben la humedad por sus hojas. Los musgos retienen el agua de lluvia en el suelo y hace que esta penetre con más facilidad en la tierra. También protegen al suelo del frío, aumentan su porosidad y enriquecen la tierra con mantillo, que es una especie de abono natural. Estas pequeñas plantitas también pueden absorber residuos tóxicos producidos por algunas plantas nucleares, además de ser los primeros en poblar un área desnuda de suelo. Los restos del musgo vegetal cuando se acumula, sobre todo en lugares pantanosos dan lugar a la turba, un carbón vegetal que puede usarse como combustible y abono. Dra. Teresa Elizabeth Torres Cepeda Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 15 �LA LINEA DEL TIEMPO BREVE HISTORIA DE LA FISIOLOGÍA VEGETAL. 2a. Parte Continuación.... L a fisiología vegetal fue estimulada en el inicio del siglo XX por la creación en 1900 de la Comisión de Parasitología Agrícola de la Secretaría de Fomento, de la que su primer director fue un biólogo, el Dr. Alfonso L. Herrera. Se apoyaron entonces estudios monográficos de divulgación sobre el maíz, el chocolate y el maguey, entre otros, en los que se incluían observaciones fisiológicas. El primer profesor de fisiología vegetal de la Escuela Nacional de Agricultura (ENA) (hoy Universidad Autónoma Chapingo) que tuvo entrenamiento como fisiólogo fue Rodolfo Santamaría Plaza, graduado en la Universidad de Iowa. Estudió los efectos de los herbicidas sobre el rendimiento económico de plantas cultivadas. Otro profesor formado como fisiólogo vegetal fue el Dr. Gabriel Baldovinos de la Peña, ingeniero agrónomo de la ENA, quien realizó sus estudios de maestría y doctorado en el Colegio del Estado de Iowa en 1948. Sus trabajos estuvieron relacionados con estudios del crecimiento del ápice de raíces de maíz. Fue el primer mexicano en publicar en una monografía de la Sociedad Americana de Fisiólogos Vegetales y editada por W. L. Loomis (1953). Publicó en 1958 el libro “El desarrollo fisiológico y rendimiento de las cosechas”, editado por la ENA. En la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), hoy Instituto Politécnico Nacional, el Dr. Manuel CastañedaAgullo fundó el laboratorio de fisiología general y vegetal en el año de 1940 y tuvo como ayudantes a Laura Huerta y a María de la Luz Russek, quienes trabajaron en las saponinas del género Agave y en la extracción de fitohormonas. Para 1941, ambas colaboradoras fueron becadas para estudiar en el Institute for Plant Hormones Investigations, bajo la dirección del Prof. George Abery en New London, Connecticut (EUA), pero posteriormente abandonaron la fisiología vegetal. María Luisa Ortega Delgado impartió la cátedra de fisiología vegetal de 1951 a 1957. En 1964, el departamento de Botánica de la ENCB creó la sección de fisiología vegetal a cargo de la profesora Teresa García de Estrada, bióloga con maestría en fisiología vegetal del Colegio de Agricultura de la Universidad de Rutgers de Nueva Jersey (EUA), donde trabajó en el efecto de herbicidas en los procesos de síntesis de clorofila. En la Universidad Nacional Autónoma de México el primer profesor de fisiología vegetal fue el Dr. Barbarín Arreguín. Sus estudios sobre biosíntesis de isoprenos, la ruta de las pentosas y el aislamiento de enzimas, realizados desde 1957 a la fecha, constituyen aportaciones básicas al conocimiento de las rutas metabólicas vegetales y además ha desarrollado estudios sobre el papel del etileno en los procesos de germinación. El Prof. Nicolás Aguilera estableció el primer laboratorio en biología (edafología) en 1958, en donde se han hecho estudios sobre fertilidad y nutrición vegetal hasta la Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 fecha. La Dra. Beatriz Gómez Lepe, Bióloga, con una maestría en Bioquímica en la UNAM, y otra en nutrición vegetal en la universidad de California en Berkeley, realizó estudios acerca del jitomate bajo la dirección de los profesores T. C. Broyer y A. Ulrich. Uno de los Fisiólogos vegetales pioneros que más ha destacado es Carlos Vazquez Y., biólogo (1968) y doctor en ciencias de la facultad en ciencias (1974) de la UNAM, quien se ha dedicado al estudio de la ecofisiología de la selva tropical perennifolia. En el Colegio de Postgraduados, a partir de 1966 y hasta la f e c h a, e l D r. J. Ko h a s h i S h i b a t a h a i m p a r t i d o ininterrumpidamente el curso de fisiología vegetal avanzada en el centro de Botánica. El área del agua en las plantas fue iniciada por A. Larqué-Saavedra en 1970, quien prosiguió su formación en la Universidad de Londres y a su regreso a México en 1975 fundó el curso correspondiente. En el Instituto Tecnológico de Monterrey, el Prof. Manuel Rojas Garcidueñas, biólogo egresado de la Facultad de Ciencias de la UNAM, con Maestría en la Universidad de Minnesota, donde realizó un estudio para conocer el mecanismo de acción y uso de los herbicidas, inició la enseñanza de la fisiología vegetal a partir de 1953. Ha editado los siguientes libros sobre el tema: Principios de Fisiología vegetal, La acción fundamental de la auxinas, Fisiología vegetal aplicada, Manual teórico-práctico de herbicidas y fitoreguladores y Fisiología vegetal experimental. La bióloga Magdalena Rovalo Merino fue su colaboradora en la enseñanza de esta disciplina. En la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” de Saltillo, Coahuila, el Dr. Homero Ramírez ha trabajado desde 1974 en el campo de la fruticultura, en el que destaca su interés por los reguladores del crecimiento. El Dr. Adalberto Benavides Mendoza estudia el uso de mecanismos naturales de tolerancia de plantas al estrés y el comportamiento fisiológico y productividad de cultivos hortícolas. En la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, el biólogo Joaquín Fernández impartió el curso de Fisiología vegetal hasta 1977, posteriormente en 1981 se funda el Laboratorio de Fisiología Vegetal bajo la responsiva de la Dra. Hilda Gámez González, bióloga egresada de la misma Facultad quien obtiene el Premio “Rómulo Garza” otorgado por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, por el trabajo de Tesis de Maestría: “Resistencia a la Sequía inducida por Clormequat en cultivares de maíz y sorgo” en Mayo 1978. Las líneas de investigación impulsadas en el laboratorio de Fisiología Vegetal incluyen: 1) La fisiología de plantas bajo estrés: sequía, salinidad y contaminación ambiental 2) Los fitorreguladores, herbicidas y substancias alelopáticas. 3) La bioquímica y fisiología del proceso de germinación de semillas. Dra. Hilda Gámez González 16 �NOTICIAS DEL REINO VEGETAL Biorremediación con mostaza transgénica: Investigadores han completado las primeras pruebas de campo con una mostaza Indica transgénica diseñada para extraer selenio de suelo contaminado. A las plantas se les agregaron genes para aumentar la concentración de enzimas en las raíces que atrapan selenio. Tres cepas de mostaza, cada una productora de una enzima y una silvestre se compararon en campo. Las modificadas asimilaron más de 4 veces la cantidad del contaminante del suelo. Plastico de naranjas: Investigadores en la Universidad de Cornell han desarrollado un plástico a partir de dióxido de carbono y un compuesto extraído de la cáscara de naranja. La mayoría de los plásticos usan petróleo como fuente de sus bloques químicos de construcción. Este nuevo plástico podría hacerse con recursos renovables y atrapar el gas que produce el efecto invernadero en la atmósfera en el proceso. Detectando minas de tierra con plantas: Aresa, una compañía Danesa, tiene una planta diseñada genéticamente de Arabidopsis thaliana (thale cress) que genera antocianinas en presencia de dióxido nitroso. El dióxido nitroso liberado por las minas de tierra hace que las plantas cambien de verdes a rojas. Pimienta como pesticida natural Los extractos de pimienta negra evitan que las plagas de insectos pongan sus huevos en las hojas y representan un menor riesgo para el ambiente y los humanos que otros pesticidas, según declararon investigadores de la Universidad de Ottawa, quienes encontraron que los extractos eran tan eficientes como el diazinon. Sobre los estadios larvales de escarabajos y sawfly de pino. Manipulación genómica para biocombustibles El tercer genoma de plantas después de Arabidopsis Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 thaliana y el arroz lo contituye el árbol “alamo negro de madera de algodón” (Populus trichocarpa). La utilidad de el primero es conocida en biología vegetal, del arroz para producir cosechas más resistentes con mayores rendimientos y el del primer árbol para manipular sus vias metabólicas y transformarlo en una mejor fuente de energía renovable en la forma de biocombustible. La DoE ha anunciado planes para secuenciar la soya Glicine max, la fuente principal de biodisel y diferentes grupos buscan secuenciar el eucalipto y los árboles de durazno entre otros. COMO DIJERA... “Nuestra admiración por otra persona aumenta después de que hemos tratado de hacer su trabajo” William Feather “La única cosa necesaria para el triunfo del mal es que las personas buenas no hagan nada” Edmund Burke “La experiencia es una de esas cosas que no se pueden obtener gratis” Oscar Wilde “En los lugares en dónde todos piensan igual, nadie ha pensado mucho en absoluto” Walter Lippmann “El Estado debe ser rico. Todavía nadie, en todo el mundo, ha conseguido respetar a un Estado pobre” Federico El Grande de Prusia . “Recuérdelo: las personas lo juzgarán por sus actos, no por sus intenciones. Podrá Usted tener un corazón muy grande -- pero las vacas también lo tienen y nadie las recuerda por eso” Anónimo “En el futuro, las computadoras pueden llegar a pesar menos de 1.5 Toneladas” Revista "Mecánica Popular", 1949 17 �A la Comunidad de Nuestra Facultad El vaivén de la vida, nos lleva a conocer diversos ámbitos, en cuyos momentos tenemos que saber definir, qué hacer y a dónde continuar con pasos firmes, dejando la huella de una obra humanística, intelectual y social, que sea ejemplo en la sociedad donde nos desenvolvemos. Como seres responsables de ofrecer cambios y mejoras a nuestro vivir, buscamos siempre el progreso profesional y espiritual, que permita sentir la satisfacción de ese "Yo interno" que nos empuja a no desfallecer, cuando estamos inmersos en una labor que ofrece frutos enriquecedores en beneficio de generaciones que están levantándose y formándose en nuestras aulas para hacer frente a los retos del mañana. Hoy deseamos hacer un reconocimiento a la trayectoria y la labor desempeñada por el Dr. José Santos García Alvarado, quien ha dirigido nuestra facultad durante los últimos seis años y quien comprometido con su labor, logró las metas trazadas que se reflejan en la formación de generaciones de profesionistas, que con su ejemplo, continuaran esa obra que lleva su huella. Deseamos también hacer extensivo este reconocimiento a todas aquellas personas que formaron parte del equipo de trabajo del Dr. García Alvarado durante este período. Así mismo, y conscientes de que el proceso de formación educativa continúa, damos la bienvenida al Dr. Juan Manuel Alcocer González, hombre de ciencia, con una ideología humanitaria y de servicio, bajo su dirección se trazarán las metas que deberá alcanzar nuestra Facultad de Ciencias Biológicas, en los próximos años escudriñando horizontes que permitan continuar el desarrollo de una educación de calidad a nivel nacional e internacional. Un Mensaje Para Tí en esta Navidad!!! U nidos todos en un servicio que tiene el mismo propósito y meta a lograr, llegamos sonrientes y felices al Fin de Año, época en que el espíritu de todos nosotros, se manifiesta hacia sus semejantes diciendo: “Hoy olvido, Perdono y Vivo, Estoy vivo y te ofrezco mi mano de amigo, mi amistad limpia sin amarguras, sin rencores, Yo he cambiado y quiero que mis amigos y compañeros sean personas transformadas y renovadas; Te invito a disfrutar la vida en la que estamos unidos y con estas palabras puedo decir, seamos nuevos renaciendo a una mejor vida”. Deseamos para todos "FELIZ NAVIDAD" que quiere decir "Nace a la Vida que Tú te Mereces con mucha Felicidad" y que en el próximo año 2007 te sonría la Paz, la Prosperidad, la Suerte y que el Progreso Espiritual y Profesional sean tuyos. Tus Amigos del Departamento de Botánica Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 18 �PARA REFLEXIONAR Un Mensaje del Futuro El texto que a continuación se presenta es un ensayo futurista que circula en internet y fue aparentemente publicado inicialmente en la revista “Crónica de los Tiempos” (anónimo) en Abril de 2002. Es posible que para más de alguno, ciertos aspectos puedan parecer exagerados, sin embargo, consideramos que vale la pena reflexionar al respecto. Año 2070, Acabo de cumplir los 50, pero mi apariencia es la de alguien de 85. Tengo serios problemas renales porque bebo muy poca agua. Creo que me queda poco tiempo. Hoy soy una de las personas más longevas en esta sociedad. Recuerdo cuando tenía 5 años: todo era muy diferente. Había muchos árboles en los parques, las casas tenían hermosos jardines y yo podía disfrutar de un baño de regadera hasta por una hora. Ahora usamos toallas empapadas en aceite mineral para limpiar la piel. Antes todas las mujeres lucían su hermosa cabellera. Ahora debemos afeitarnos la cabeza para poder mantenerla limpia sin agua. Antes mi padre lavaba el auto con el chorro de la manguera. Hoy los niños no pueden creer que el agua se utilizara de esa forma. Recuerdo que había muchos anuncios que decían CUIDA EL AGUA, sin que nadie los tomara en cuenta; pensábamos que el agua jamás se podía terminar. Ahora, todos los ríos, presas, lagunas y mantos acuíferos están irreversiblemente contaminados o agotados Antes la cantidad de agua indicada como ideal para beber era ocho vasos al día por persona adulta. Hoy solo puedo beber medio vaso. La ropa es desechable, con lo que aumenta grandemente la cantidad de basura; hemos tenido que volver al uso de los pozos sépticos como en el siglo pasado porque ya las redes de desagües no se usan por la falta de agua. La apariencia de la población hoy es horrorosa; cuerpos demacrados, arrugados por la deshidratación, llenos de llagas en la piel por los rayos ultravioletas que ya no tienen la capa de ozono que los filtraba en la atmósfera, inmensos desiertos constituyen el paisaje que nos rodea por doquier. Las infecciones gastrointestinales, enfermedades de la piel y de las vías urinarias, son las principales causas de muerte. La industria está paralizada y el desempleo es dramático. Las plantas desalinizadoras son la principal fuente de empleo y te pagan con agua potable en vez de salario. Los asaltos por un bidón de agua son asunto común hoy en las calles desoladas. La comida es 80% sintética. Por la resequedad de la piel una joven de 20 años luce como si tuviera 40. Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 Los científicos investigan, pero no hay solución posible. No se puede fabricar agua, el oxigeno también se ha degradado por falta de árboles lo que ha disminuido el coeficiente intelectual de las nuevas generaciones. Se ha alterado la morfología del espermatozoide de muchos individuos, como consecuencia hay muchos niños con insuficiencias, mutaciones y deformaciones. El gobierno incluso nos cobra por el aire que respiramos: 137 m3 por día por habitante adulto. La gente que no puede pagar es arrojada de las "zonas ventiladas", que están dotadas de gigantescos pulmones mecánicos que funcionan con energía solar, no es de buena calidad pero se puede respirar; la edad promedio es de 35 años. En algunos países quedan manchas de vegetación con su respectivo río que es fuertemente custodiado por el ejercito, el agua se ha vuelto un tesoro muy codiciado, más que el oro o los diamantes. Aquí en cambio, no hay árboles porque casi nunca llueve, y cuando llega a registrarse una precipitación, es de lluvia ácida; las estaciones del año han sido severamente transformadas por las pruebas atómicas y la industria contaminante del siglo XX. Se advirtió entonces que había que cuidar el medio ambiente y nadie hizo caso. Cuando mi hija me pide que le hable de cuando era joven le describo lo hermoso que eran los bosques, le hablo de la lluvia, de las flores, de lo agradable que era bañarse y poder pescar en los ríos y embalses, beber toda el agua que quisiera, lo saludable que era la gente. Ella me pregunta: Papá, ¿Por qué se acabó el agua? Entonces, siento un nudo en la garganta; no puedo dejar de sentirme culpable, porque pertenezco a la generación que terminó de destruir el medio ambiente o simplemente no tomamos en serio tantas advertencias. Ahora nuestros hijos pagan un alto precio y sinceramente creo que la vida en la tierra ya no será posible dentro de muy poco porque la destrucción del medio ambiente llegó a un punto irreversible. ¡Como quisiera regresar el tiempo y hacer que toda la humanidad comprendiera esto cuando aún podíamos hacer algo para salvar a nuestro planeta tierra! 19 �AGENDA XVII Reunión Anual de la Sociedad de Botánica de Chile Fecha: 22 al 25 de noviembre, 2006 Lugar: Pucón, Chile Información: Alicia marticorena amartic@udec.cl Congreso Nacional de la Sociedad Científica Mexicana de Ecología: Perspectivas de la Ecología Mexicana DIRECTORIO Fecha: 26 al 30 de noviembre de 2006 Lugar: Centro Cultural Universitario de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo en Morelia, Michoacán Información: http://www.ecologia.unam.mx/scme Ing. José Antonio González Treviño Rector Primer Congreso Iberoamericano de Fitoterapia: Contribuciones de la flora regional a la medicina actual MÉXICO. Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Fecha: 30 de noviembre al 2 de diciembre, 2006 Lugar: Centro Médico Nacional Siglo XXI, México, D. F. Información:http://www.fitoterapia.net/congreso/congreso.html Ing. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico 5th International Conference on Ecological Informatics ISEI5 - "Novel Computational Techniques for Improved Management, Understanding and Forecasting of Complex Ecological Data" Dr. José Santos García Alvarado Director de la FCB Fecha: 4 al 6 de diciembre, 2006 Lugar: Santa Barbara, CA, USA Informes: http://www.isei5-conference.elsevier.com/ Dr. Juan Antonio García Salas Subdirector Académico FCB Ii Simposio Biodiversidad de Oaxaca "una Vision Integral De Los Recursos Bioticos En Oaxaca" M.C. María Esperanza Castañeda Garza Subdirector Administrativo Fecha: 4 al 8 de diciembre, 2006 Lugar: CIIDIR Oaxaca, IPN. Oaxaca, Oax., México Información: Biól. Remedios Aguilar iisimposiooaxorg@yahoo.com.mx Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica 3rd National Conference on Coastal and Estuarine Habitat Restoration Dra. Teresa E. Torres Cepeda Lider del Cuerpo Académico de Botánica Fecha: 9 al13 de diciembre, 2006 Lugar: Nueva Orleans, USA Información: http://www.estuaries.org/?id=4 Tercer Curso de Genética de la Conservación Fecha: 20 al 31 de enero, 2007 Lugar:Caracas, Venezuela Información: http://regenec.cecalc.ula.ve/taller/2007 International Conference - Plant Transformation Technologies Fecha: 4 al 7 de febrero, 2007 Lugar: Viena, Austria Información: http://www.univie.ac.at/planttranstech/frameset.html 60th Annual Meeting - Society for Range Management Fecha: 11 al 16 de febrero, 2007 Lugar: Reno, Nevada, USA 10th Gordon Research Conference on Plant Herbivore Interaction Fecha: 18 al 23 de febrero, 2007 Lugar: Crowne Plaza, Ventura, California Información: http://grc.org/programs/2007/planthrb.htm Eighth Annual National Invasive Weeds Awareness Week Fecha: 25 de febrero al 2 de marzo, 2007 Lugar: Washington, D.C., USA Información: http://www.nawma.org/niwaw/niwaw_index.htm Planta Año II, No. 3, Diciembre 2006 EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez M.C. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66450 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. De Ciencias Biológicas, UANL Foto Portada: “Musgos y helechos en el Cerro de la Silla, Monterrey, N. L.”, Salvador Contreras Arquieta e Ingrid Alanís Fuentes 20 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2006 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 2 Número Número de la revista 3 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2006, Año 2, No 3, Diciembre Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/12/2006 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020177 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. "Manuel Torres" Efraim Hernández Xolocotzi Jardínes Xéricos Matorrales desérticos en Nuevo León Sermarnat Viaje de Estudios al rancho https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19953/Planta_2006_Ano_1_No_2_Marzo.pdf a3c8a9ad912850402d1b72a41bc9a2be PDF Text Text Planta Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL Marzo 2006 Año I, No. 2 Contenido Editorial 2 Personajes 3 Jeannot Stern Conoce Tu Flora 4 Los matorrales semiáridos de Nuevo León En Peligro 5 La Evaluación del impacto ambiental Desde la Trinchera 6 El Quehacer del Departamento 8 de Botánica El Laboratorio de Anatomía y Fisiología Vegetal La Linea del Tiempo 10 Breve Historia de la Fisiología Vegetal Etnobotánica 11 Los Helechos y sus Usos El Urbanita Verde 12 Plantas nativas o exóticas? He ahí el dilema Sabías Qué....... 13 Como Dijera....... Tú Espacio 13 14 Noticias del Reino Vegetal 13 Para Reflexionar 15 La Declaración de Independencia del Ciberespacio Agenda 16 Planta Año I No. 2, Marzo 2006 1 �EDITORIAL La fisiología vegetal tiene por objeto La fisiología vegetal se limita, por un lado, conocer el funcionamiento del sistema orgánico con la autoecología, pues el ambiente condiciona de la planta. Muchos estudiantes consideran que la vida de las plantas, y por otro lado limita con la es una ciencia cuyo contenido es puramente bioquímica, pues el sistema orgánico es una red de teórico, un tanto abstracto y carente de procesos químicos que hoy se entienden a nivel importancia operativo o aplicada. molecular. Sin embargo conserva su propio campo de estudio: los procesos funcionales y sus Es un concepto falso. Es posible acercarse a un interacciones que mantienen la vida vegetal. manejo de las plantas de manera empírica, pero no es posible manipular con éxito y menos aún La fisiología vegetal es una pieza modificar o mejorar un sistema o aparato, si no se fundamental en el dilema actual: en el cual por sabe cómo funciona. La fisiología vegetal es una una parte necesitamos de científicos que ciencia básica, pero no en el sentido de carencia conserven el entorno ambiental, es decir, que de operatividad aplicada, sino porque es la apliquen la ciencia en la preservación, pero en el plataforma que soporta la manipulación exitosa de que por otra parte también requerimos científicos las plantas, cualquiera que sea su objetivo. que nos procuren alimentos y otros productos y por tanto apliquen la ciencia en la manipulación de El conocimiento de las respuestas de la planta a la luz, temperatura, etc., es fundamental organismos y nuestro entorno. La fisiología vegetal del futuro deberá conjugar ambos intereses. en la planeación y operación del cultivo en invernadero. La hidroponía y la fertilización técnica requieren conocer la asimilación, antagonismos y M.Sc. Manuel Rojas Garcidueñas Ex Catedrático UANL e ITESM sinergias de los nutrientes minerales. La regulación El maestro Rojas Garcidueñas es profesor emérito del ITESM. del desarrollo exige el conocimiento del sistema Biólogo egresado de la UNAM en 1952, obtuvo el grado de Master hormonal vegetal. La aplicación segura de los of Science en la U. de Minesota en 1956. Investigador de la producción triguera, trabajó para la Oficina de Estudios Especiales plaguicidas no es posible, si se ignoran los efectos de la Fundación Rockefeller, la Sria. de Agricultura y el ITESM, donde en la fisiología de malezas y cultivos y a través de impartió los cursos de fisiología vegetal, herbicidas y éstos, en los animales. En una palabra, la manipulación exitosa y racional de las plantas que es objeto de la agrobiología y la biotecnia se basa en el conocimiento de sus funciones: la fisiología. fitorreguladores. Catedrático huésped en la Universidad Nacional de El Salvador, la de Caldas, Colombia, también participó impartiendo cursos en nuestra facultad. Sus trabajos han sido publicados en Ciencia, Turrialba y Weed Science y en memorias de diversos congresos internacionales. Actualmente retirado, se mantiene activo impartiendo conferencias y escribiendo para compartir su experiencia y opiniones con las nuevas generaciones. Planta Año I No. 2, Marzo 2006 2 �PERSONAJES Ese mismo año se traslada a la Ciudad de México y contando con 33 años y una vasta experiencia en laboratorios Europeos trabaja como profesor en Universidades como la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN y la Escuela Nacional de Agricultura de Chapingo y como investigador fitopatólogo en instituciones gubernamentales como el Instituto de Salubridad y Enfermedades Tropicales hasta 1944, año en que se incorpora a nuestra Universidad. Compañero y amigo del Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, gozaba de su total confianza y respeto. Fue su mano derecha tanto en el ámbito científico como el académico, pues al solicitárselo, siempre externaba una opinión docta, Dr. Jeannot Stern Stern Primer Maestro de la Cátedra de Botánica en la FCB, UANL E n el 2006 se cumplen 62 años del arribo a la UANL del Dr. Jeannot Stern. Su presencia influyó grandemente en la formación de alumnos en la Facultad de Ciencias Químicas y en el destino de nuestra Facultad. Catedrático fundador de la entonces Escuela de Biología, fue nuestro primer maestro de Botánica y el nivel de excelencia que siempre se exigió a sí mismo en sus actividades de enseñanza e investigación contribuyó enormemente a elevar el nivel académico de nuestra facultad en las áreas de botánica, microbiología y fitopatología. Pero además participó activamente en su defensa y consolidación al desempeñar el cargo de Consejero representante ante el H. Consejo Universitario hasta sus últimos días. Originario de la ciudad de Riga, en la Rusia Blanca, donde nace el 21 de Abril de 1895, realiza sus primeros estudios en San Petersburgo y culmina su formación con la obtención de su doctorado en el Instituto imparcial, respetuosa e inflexible, aunque en ocasiones no concordaba con la opinión del Dr. Aguirre. De hecho era una de las pocas personas de las que aceptaba un no por respuesta y en el caso del Dr. Stern un “no” era “no”. Sus logros científicos en el área de microbiología están plasmados en sus publicaciones vanguardistas de fitopatología latinoamericana y sólo son superados en trascendencia por la formación de investigadores de la talla de la ficóloga Ma. Ana Garza Barrientos, el micólogo José Castillo Tovar y el genetista Raúl Garza Chapa. Su recuerdo imborrable aún perdura en numerosas generaciones de alumnos a los cuales impartió cátedra, quienes lo recordamos por su calidad humana, rectitud moral y honradez científica. En lo personal agradezco su influencia para convertirme en botánico, lo cual considero uno más de sus aciertos. A este hombre, investigador y maestro entusiasta, que fue productivo hasta su muerte a los 63 años el 21 de Junio de 1958, le debemos respeto, admiración y agradecimiento por su apoyo en la fundación, gestión en la consolidación y contribuciones a la trascendencia de nuestra Facultad. de Fermentación de la Universidad de Berlín en 1928. Dr. Jorge S. Marroquín de la Fuente Planta Año I No. 2, Marzo 2006 3 �CONOCE TU FLORA ZONA DE MATORRALES SEMIÁRIDOS DE NUEVO LEÓN E l estado de Nuevo León con una superficie de 6,455.500 Hectáreas, cuenta con una flora variada que se agrupa en distintos tipos de vegetación, los cuales se distribuyen espacialmente de acuerdo a las características ecológicas tanto locales como regionales. Una de las zonas o regiones del estado que se distingue por su extensión (64%) e importancia es la zona de matorrales semiáridos, que presenta condiciones de clima estepario con precipitaciones promedio anuales mayores a 400 mm y menores a 800 mm (excepcionalmente mayores en algunos puntos específicos), con temperaturas medias que oscilan entre 22 y 24ºC, en donde se desarrolla una vegetación con una fisonomía predominantemente arbustiva y se presentan solo algunas formas arbóreas, en general menores a 7 m de altura. La calidad de su vegetación y condiciones ambientales favorecen la ganadería de tipo extensivo a base de una gran variedad de zacates y arbustos, por lo cual cerca del 85% del ganado mayor del estado se encuentra en esta región. En menor grado se practica la agricultura, la apicultura y otras actividades, algunas especies de importancia comercial son aprovechadas para fabricar herramientas y muebles, la leña y carbón del mezquite es uno de los productos de mayor importancia económica. En esta zona se tiene la mayor actividad industrial y los asentamientos humanos principales del estado. Los tipos de vegetación mas sobresalientes y de mayor extensión son los siguientes: MATORRAL ESPINOSO TAMAULIPECO Se caracteriza por la dominancia de sus elementos arbustivos espinosos y algunas cactáceas. Se localiza en terrenos de pendiente más o menos uniforme a lo largo y ancho de la Planicie Costera Estatal. Entre las especies más características se encuentran Phaulothamnus spinescens (Ojo de víbora), Condalia hookeri (Brasil), Lycium berlandieri, Rhandia sp. (Cruceto), Porlieria angustifolia (Guayacán), Ziziphus obtusifolia (Abrojo), Schaefferia cuneifolia (panalero), Castela texana (Chaparro amargo), Citharexylum brachyanthum (Chile de pájaro). Planta Año I No. 2, Marzo 2006 MEZQUITAL Se caracteriza por formar comunidades arbóreas o arbustivas dominadas por el Mezquite Prosopis spp., se localiza principalmente sobre la Planicie Costera y se considera una variante del Matorral Espinoso Tamaulipeco, compartiendo especies y condiciones ecológicas similares, no obstante bajo condiciones favorables de suelo y humedad, como depresiones, valles, derramaderos y vegas de ríos, forma bosques variables en densidad y talla, alcanzando 10 m o más de altura. Se encuentra asociado con especies como: Acacia wrightii (Uña de gato), Pithecellobium ebano (Ébano), Cercidium floridum (Palo verde), Bumelia celastrina (Coma), Acacia farnesiana (Huizache) Acacia schaffneri var. bravoensis (Huizache chino), Parkinsonia aculeata (Retama), Varilla texana (Saladilla). MATORRAL SUBMONTANO Este tipo de matorral está formado por especies arbustivas inermes y espinosas, se localiza principalmente en terrenos de lomerío, cerros y partes bajas e intermedias de las formaciones montañosas, en suelos con diversos tipos de pendientes y de poca profundidad. Las especies más representativas incluyen a: Helietta parvifolia (Barreta), Cordia boissieri (Anacahuita), Leucophyllum frutescens (Cenizo), Noepringlea integrifolia (Corvagallina), Fraxinus greggii (Barretilla), Gochnatia hypoleuca (Ocotillo) y Sophora secundiflora (Colorín). La composición de especies de los matorrales áridos al igual que la vegetación de otras regiones, presenta especies de plasticidad ecológica amplia, por lo cual tanto el Matorral Espinoso Tamaulipeco, Mezquital y Matorral Submontano comparten especies que se encuentran bien representadas, incluso como especies dominantes, tal es el caso de: Acacia rigidula (Chaparro prieto), Pithecellobium pallens (Tenaza), Zanthoxylum fagara (Colima), Opuntia leptocaulis (Tasajillo), Opuntia engelmannii (Nopal), Acacia berlandieri (Guajillo), Karwinskia humboldtiana (Coyotillo), Yucca filifera (Palma china). 4 �VEGETACIÓN RIPARIA Esta formada por un grupo heterogéneo de vegetación que incluye hierbas, arbustos y árboles principalmente, asociados a las corrientes de agua. Se distribuye de manera irregular e influida por el drenaje topográfico de la zona; también se le conoce como vegetación de galería o bosque de galería por la semejanza que guarda su patrón de distribución generalmente sinuoso que resalta en composición y estructura de la vegetación circundante que se desarrolla en menores condiciones de humedad. Entre las especies predominantes se encuentra a: Taxodium mucronatum (Sabino), Salix nigra (Sauce), Platanus occidentalis (Álamo de río), Prosopis glandulosa var. galndulosa y Prosopis laevigata (Mezquite), Ehretia anacua (Anacua), Chilopsis linearis (Mimbre), Baccharis spp. (Jarilla), Cyperus spp.(coquillo), Xanthosoma robustum (Lampazo), Arundo donax (Carrizo), Heimia salicifolia (Escobilla) y Rhus radicans (Hiedra venenosa). La vegetación riparia comúnmente se ve enriquecida al asociarse parte de la vegetación aledaña de los matorrales de la zona. Biól. Marco A. Guzmán Lucio M.C. Ma. del Consuelo González de la Rosa EN PELIGRO LA EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL E l proceso de evaluación de impacto ambiental inicia con una solicitud de evaluación de una manifestación de impacto ambiental y culmina favorablemente con la aprobación de la solicitud de permiso para desarrollar una acción u obra otorgada por una autoridad competente. Un inventario ambiental sirve como base para evaluar los impactos potenciales de una acción u obra propuesta, tanto benéficos como perjudiciales y se incluye en una manifestación de impacto ambiental como un apartado del “estudio del medio físico” o la “situación preoperacional” y es una descripción completa del medio, tal y como es, en un área donde se plantea ubicar la obra o realizar la acción. Se estructura a partir de una lista de control de los medios: físico-químico (suelos, geología, topografía, recursos hídricos superficiales y subterráneos, calidad del agua y aire, la climatología), biológico (flora y fauna del área, enfatizando especies amenazadas o en peligro de extinción, diversidad de especies y estabilidad del Planta Año I No. 2, Marzo 2006 ecosistema), cultural (lugares arqueológicos e históricos, estética o calidad visual del lugar) y socioeconómico (tendencias demográficas, distribución de población, indicadores económicos de bienestar humano como sistemas educativos, redes de transporte, abastecimiento de agua, saneamiento y gestión de residuos sólidos y servicios públicos, como policía, protección contra incendios, instalaciones médicas, etc. La manifestación de impacto ambiental en la que se incluye el inventario ambiental, es un escrito detallado que sirve como mecanismo para asegurar que las normas, políticas y objetivos definidos por la ley se cumplan. Debe proporcionar una exposición completa y equilibrada de los impactos ambientales significativos y debe informar a las autoridades competentes sobre las alternativas razonables que evitarían o reducirían los impactos adversos o mejorarían la calidad del medio humano. 5 �más que un mero documento informativo es un En México se concentra el 10% de la diversidad medio a utilizar por los funcionarios públicos para decidir si la terrestre del planeta y han desaparecido o se han extinguido obra o actividad se autoriza, condiciona o se niega. El hasta la fecha, 38 especies de vertebrados y 11 de plantas estudio lo realizan empresas consultoras de medio vasculares, principalmente debido a la modificación o ambiente, de planificación e ingeniería, o compañías destrucción de hábitats, la cacería y la introducción de privadas, con personal capacitado en planificación y especies exóticas. Se calcula que aproximadamente 1,000 dirección de estudios de impacto ambiental. Los especies de plantas, se encuentran en peligro de profesionistas incluyen ingenieros, biólogos, geógrafos, desaparecer, es decir, cerca del 4% de las plantas paisajistas, arquitectos y arqueólogos entre otros. vasculares del país. Las especies legalmente protegidas en La evaluación de impacto ambiental es la México se enlistan en la Norma Oficial Mexicana NOM-059- identificación y valoración de los impactos (efectos) SEMARNAT-2001. De la flora mexicana, la NOM incluye 92 potenciales de proyectos, planes, programas o acciones familias y 949 especies, de plantas fanerógamas y hongos, relativos a los componentes físico-químicos, bióticos, de las cuales 466 (49%), son endémicas. La mayor parte de culturales y socioeconómicos del entorno. las especies de plantas y hongos (46%) protegidas bajo la El proceso de evaluación de impacto ambiental Norma Oficial se encuentran en la categoría de raras y tan compete al personal de los organismos públicos de nivel sólo el 14% se consideran en peligro de extinción. Las federal, estatal y/o municipal. En él se determina si los familias con mayor número de especies amenazadas o en impactos son o no significativos, benéficos o perjudiciales, peligro son las cactáceas, orquídeas, palmas, cicadáceas y recuperables o irrecuperables, el periodo de tiempo en que agaves. Un listado de especies de plantas del estado de se presentarán, el área de impacto, si son predecibles, de Nuevo León en la Norma Oficial Mexicana NOM-059- efecto directo o indirecto, simple o acumulativo. Los impactos al ambiente biológico, cuando inciden en áreas donde existen especies amenazadas o en peligro de extinción, comúnmente restringen o condicionan las resoluciones y permisos para el desarrollo de obras o acciones. SEMARNAT-2001 de Especies en Riesgo lo puedes encontrar en el número 2 de la revista CIENCIA UANL correspondiente al volumen 212 VII de ABRIL-JUNIO 2004, sobre ellas y otros temas trataremos en los próximos números. Dra. Leticia Villarreal Rivera DESDE LA TRINCHERA Actualización docente Organización de cursos-taller y eventos Miembros del C. A. asistieron a los siguientes eventos: El pasado Octubre se llevó a cabo la 4ª. Jornada de Actividades Botánicas “Dr. Jeannot Stern”, en la que destacaron las conferencias acerca de la influencia de este investigador en nuestra Universidad y sus contribuciones científica y docente en nuestra Facultad, a cargo de los Dres. Jorge Marroquín de la Fuente y Fortunato Garza Ocañas. Además, se impartieron las conferencias “Herramientas Legales para la Conservación de Vida Silvestre” y “Biofertilización de Cultivos: Regulación, Nutrición y Control” por la Dra. Magdalena Rovalo del Consejo Consultivo de Flora y Fauna de Nuevo León y el Dr. Adalberto Benavides Mendoza de la UAAAN, se llevó a cabo el curso taller “Marcadores Moleculares” del Dr. Díaz de León, la exposición de trabajos científicos y la exhibición de productos elaborados con plantas de zonas áridas presentada por empresarios de la región. Curso de “Producción y aprovechamiento del Nopal en el Noreste de México” en la Fac. Agronomía UANL del 7 al 8 de Octubre en Marín, N. L. Curso Taller “Desarrollo de Habilidades en el Proceso Enseñanza - Aprendizaje impartido los días 5, 7, 8 Y 9 de Septiembre en la Fac. de Ciencias Biológicas, UANL. Curso Taller “El modelo de Coaching en Docencia y Tutoría” en Centro de Apoyo y Servicios Académicos, UANL el 14 y 15 Octubre. Curso Taller “Marcadores Moleculares: Útiles herramientas para la Botánica” impartido por el Dr. José Luis Díaz de León de la UABCS del 24 al 27 de octubre de 2005. Planta Año I No. 2, Marzo 2006 6 �En este evento estudiantes de las diferentes carreras que toman cursos impartidos por el personal del departamento participaron creando modelos de ciclos vitales de hongos, procesos fisiológicos de plantas y plantas que existieron en eras geológicas pasadas. Los modelos de estas plantas ancestrales serán presentados en el Museo Bernabé de las Casas de Mina, N. L. en una exposición temporal en Marzo próximo. Conferencias: La Dra. Teresa E. Torres y la M.C, Consuelo González de la Rosa dictaron la conferencia “Cómo crecen las semillas” en el Jardín de Niños “Humberto Lobo Villarreal” y fue tal el interés que despertaron en las autoridades y alumnado, que tuvimos la visita de los niños de este plantel a la exposición de nuestra 4ª Jornada. La Dra. Hilda Gámez impartió el curso “Propagación de plantas” el día 9 de marzo de 2006 a las socias de “Freesia” Club de Jardinería en Monterrey, N. L. Congresos: Los días 13 al 15 de Septiembre se llevó a cabo el Simposio Internacional “El Conocimiento Botánico en la Gestión Ambiental y el Manejo de Ecosistemas” y “2º Simposio Botánico del Norte de México” con sede en la cudad de Durango, Dgo. donde se presentaron los trabajos: “Aerobiología del Polen de Carya, Celtis, Cupressus, Fraxinus y Pinus en Monterrey, Nuevo León, México”, “Dinámica Poblacional de Mezquitales en el Área Metropolitana de Monterrey, N. L. Medidas para su Manejo y Conservación”, “Patrones de Distribución de Cactáceas en el Área Natural protegida “Sierra Corral de Bandidos”, Municipio de García, Nuevo León, México”, “Plantas Tóxicas más Comunes en el Centro del Estado de Nuevo León, México”, “Morfología y Anatomía de los Foliolos de Acacia farnesiana (L.) Willd. y A. rigidula Benth. en el Noreste de México”. Se asistió también al V simposio internacional sobre la Flora Silvestre en Zonas Áridas llevado a cabo los días 29 al 31 de marzo de 2006 en la ciudad de Hermosillo, Son., Donde se presentaron los trabajos: “Distribución, Sistemática, y algunos aspectos ecológicos del mezquite Prosopis spp. (L.) En el estado de Nuevo León” y “Patrón de distribución de cactáceas en las áreas naturales protegidas del estado de Nuevo León” Nuevos Doctores: Nos complace felicitar a la Dra. Marcela González Álvarez y a la Dra. Alejandra Rocha Estrada, compañeras de nuestro departamento y quienes obtuvieron su grado de doctor recientemente. la Dra. Marcela Gonzalez Alvarez obtuvo su grado el 18 de Octubre del 2005.con el trabajo “Revisión Taxonómica dela Sección Salmaniae del Género Agave L. (Agavaceae)” Por su parte, la Dra. Alejandra Rocha Estrada obtuvo su grado de Doctor en Ciencias el día 15 de diciembre de 2005 con la tesis: “Aeropalinología del Área Metropolitana de Monterrey, N. L., México”. Planta Año I No. 2, Marzo 2006 Publicaciones: “Use of quantitative methods to determine leaf biomass on 15 woody shrub species in northeastern Mexico”. Forest Ecology and Management 216(2005): 359 - 366 “In vivo and in situ digestibility of dry matter and crude protein of honeylocust pods (Gleditsia triacanthos L.)”. Aceptado para publicacion en Journal of Applied Animal Research. “Quantitative measurements of leaf epidermal cells as a taxonomic and phylogenetic tool in the identification of Stanhopea species (Orchidaceae) in the absence of flowers”. Enviado al Boletín de la Soc. Botánica de México. “Establishment, growth and biomass production of 10 tree woody species introduced for reforestation and ecological restoration in northeastern Mexico”. Enviado a Forest Ecology and Management. “Analysis of the agricultural system of Tequila (Agave tequilana Weber) in its place of origin” enviado a la revista Economic Botany En este momento se encuentra en proceso de edición el libro que contiene los trabajos seleccionados en la tercera y cuarta Jornadas de Actividades Botánicas y que llevará el título “Tópicos selectos de Botánica III”. También se encuentra en la etapa final de revisión el manuscrito “La Colección de Pteridofitas del Herbario de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL. Etnobotánica de las especies de Nuevo León” Proyectos de Investigación: Actualmente se desarrollan los proyectos “Desarrollo de Sistemas Tecnológicos para la Evaluación, Manejo y Conservación del Mezquite en el estado de Nuevo León” apoyado por el fondo sectorial SEMARNAT-CONACYT, ”Aerobiología y Flora Urbana del Área Metropolitana de Monterrey” apoyado por SEP-CONACYT, “Evaluación del potencial reproductivo de la candelilla (Euphorbia antisiphylitica Zucc)” apoyado por el Instituto de la Candelilla y la empresa Multiceras, S.A., además de tres proyectos apoyados por PAICyT. Viaje de estudios: El grupo de III semestre de la carrera de Biólogo desarrolló trabajos de campo en la materia de Biología de Criptógamas en Santiago, N. L. La coordinación de actividades estuvo a cargo de la MC Consuelo González de la Rosa y el Biól. Marco A. Guzmán Lucio. En el último año se han realizado más de 50 salidas a campo a los municipios del norte y centro del estado por parte del personal y tesistas de licenciatura y posgrado como parte del proyecto “Aprovechamiento y Conservación del Mezquite en el Estado de Nuevo León”. En febrero de este año se llevó a cabo también otro viaje de estudios al Valle de Cuatro Ciénegas para afinar algunos detalles del proyecto “Evaluación del potencial reproductivo de la Candelilla (Euphorbia antisiphylitica Zucc). 7 �EL QUEHACER EL LABORATORIO DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA VEGETAL E l Laboratorio de Anatomía y Fisiología Vegetal nació en 1985 con la reestructuración de la organización de la Facultad, donde desaparecieron las áreas y se crearon los departamentos, uno de ellos fue el departamento de Botánica dentro del cual quedo inserto el laboratorio de Anatomía y Fisiología Vegetal. Esta reorganización de la Facultad, vigente hasta la fecha, ocurrió durante la administración encabezada por el Dr. Luis J. Galán Wong y siendo subdirector académico el Dr. Reyes Tamez Guerra. El laboratorio de Anatomía y Fisiología Vegetal se encuentra dentro de las instalaciones del departamento de Botánica en la planta baja de la Unida “A” de nuestra Facultad. El personal académico esta formado por la Dra. Teresa E. Torres Cepeda (jefe del laboratorio), Dra. Hilda Gámez González, Dr. Marco A. Alvarado Vázquez, M.C. Sergio M. Salcedo Martínez, Dra. Alejandra Rocha Estrada y Dr. Sergio Moreno Limón. En el laboratorio de Anatomía y Fisiología Vegetal se realizan actividades de Docencia, Investigación, Gestión y Difusión. Sin embargo, y debido a limitaciones de espacio en esta ocasión hablaremos solamente de la labor realizada en Docencia e Investigación, por considerarlas prioritarias en nuestro laboratorio. Docencia Para un mejor desempeño de su labor, el personal del Laboratorio se actualiza permanentemente, ya sea, con cursos, diplomados, estancias, conferencias, simposios, foros, etc. con la finalidad de estar informados de las últimas tendencias en lo que se refiere a tecnología o actualización de los diferentes tópicos de Anatomía y Fisiología Vegetal. Además de lo anterior, el personal del laboratorio se da a la tarea de elaborar manuales, apuntes, presentaciones electrónicas y materiales diversos de apoyo para una mejor impartición de los cursos. Así mismo, el personal docente participa en el programa institucional de tutoría, con lo cual se apoya a los alumnos en todos los aspectos relacionados con su formación universitaria. Como corolario a la función docente se dirigen y asesoran trabajos de tesis y exámenes prácticos donde el alumno pone en práctica sus conocimientos y desarrolla sus habilidades en investigación. Por último, nuestra mayor satisfacción llega con nuestra participación como jurados de examen profesional donde los alumnos, previo escrutinio del jurado, se hacen acreedores a un título universitario. Investigación La investigación es parte esencial del laboratorio y puede verse a diferentes niveles, la que se hace como parte de un El personal del laboratorio es responsable de la impartición de los cursos a nivel licenciatura de Morfofisiología de Plantas Vasculares, Propagación de Plantas y Fisiología Vegetal, además de participar en los cursos de Botánica General, Botánica Económica y Dasonomía Urbana. A nivel posgrado se imparten los cursos de Anatomía Vegetal Avanzada, Ecofisiología Vegetal, Anatomía y Fisiología de Semillas y Hortalizas y se participa en el curso de Ecología y Manejo de Comunidades Vegetales. Otra de las actividades que se realizan para apoyo de la docencia es la estandarización y aplicación de técnicas histológicas para la elaboración de material didáctico como laminillas de tallo, hoja y raíz, ya sea, permanentes o temporales. Como complemento a la docencia se capacita a becarios y estudiantes interesados en el uso y manejo de equipos y protocolos de investigación propios del área como son procesamiento de tejidos vegetales,microtomía, interpretación de cortes anatómicos, microfotografía, micrometría, análisis aerobiológico y palinológico, bioensayos, espectrofotometría, etc Planta Año I No. 2, Marzo 2006 8 �DEL DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA Proyecto para que los alumnos se titulen, proyectos donde participan alumnos y maestros o un grupo de maestros atendiendo problemáticas particulares y por último aquella multidisciplinaria en la que participa nuestro personal con otros laboratorios y/o instituciones. Los objetivos de investigación principal en nuestro laboratorio son: 1.- Contribuir al conocimiento de las plantas de zonas áridas, mediante el estudio de su morfología , anatomía y fisiología. 2.- Aportar conocimiento acerca de los mecanismos fisiológicos de las plantas en condiciones de estrés y conocer su respuesta a fitorreguladores y herbicidas. 3.- Aportar información acerca de la palinología y aerobiología en ambientes urbanos, para su uso en el diagnostico, prevención y tratamiento de enfermedades alérgicas. Para el cumplimiento de estos objetivos actualmente se desarrollan las siguientes sublineas de investigación: A) Anatomía de semillas de importancia económica B) Anatomía de plantas de zonas áridas C) Aerobiología del Área Metropolitana de Monterrey D) Fisiología del estrés E) Germinación de semillas F) Fitorreguladores, herbicidas y sustancias alelopáticas Los resultados de investigación están registrados en las múltiples tesis de licenciatura y posgrado, informes internacionales, libros, capítulos de libro y presentaciones en congresos, simposia y otras reuniones académicas que dan testimonio del compromiso con la investigación que tiene nuestro laboratorio. Como muestra de nuestro quehacer en investigación a continuación te describimos brevemente dos de los proyectos que se están realizando en la actualidad en nuestro laboratorio: Planta Año I No. 2, Marzo 2006 “Análisis bioquímico del proceso de germinación de la semilla en maíz y sorgo bajo condiciones de salinidad y sequía” Este proyecto se fundamenta en la problemática ocasionada por la salinidad y sequía como causantes de la pérdida de tierras agrícolas y baja productividad en muchas partes del mundo, siendo la utilización de variedades de cultivo resistentes a estas condiciones la solución económicamente viable a este problema. El objetivo principal de este proyecto es conocer el comportamiento de ciertas características de interés agronómico bajo condiciones simuladas en el laboratorio y de acuerdo a los resultados seleccionar algunas variedades y/o genotipos resistentes a estas condiciones con el propósito de ser incorporadas posteriormente a un programa de mejoramiento genético. En este trabajo se están empleando cuatro variedades híbridas de maíz y sorgo comúnmente empleadas en el noreste de México, así como líneas experimentales con tolerancia a sequía provistas por el centro internacional de mejoramiento de maíz y trigo (CIMMYT) y la UABCS. Entre los principales parámetros a evaluar tenemos: clorofila, cinética de degradación del almidón, asimilación de aleuronas y actividad alfa-amilasa, determinación del perfil de minerales y de prolina. “Aeropalinología del área Metropolitana de Monterrey” La incidencia de enfermedades alérgicas entre la población es cada vez más frecuente y uno de los principales alergenos lo constituyen los granos de polen, que son las estructuras reproductoras masculinas de las plantas y que en especies con polinización anemófila (dispersadas por el viento) son liberados por millones al aire. Estas partículas flotan libremente en el aire y su concentración en ciertas épocas del año puede alcanzar cientos o incluso miles de granos por m3 de aire, cantidades que pueden desencadenar trastornos a la salud. La aeropalinología es la rama de la botánica que estudia la los granos de polen y esporas presentes en el aire. Esta es una ciencia muy pobremente desarrrollada en nuestro país, por lo que con el presente estudio se pretende sentar las bases del conocimiento de la aeropalinología del área metropolitana de Monterrey. Para el muestreo se están utilizando dos muestreadores tipo Hirst y se realiza de acuerdo a las recomendaciones de la International Asociation for Aerobiology (IAI). El muestreo se inicio en Febrero de 2003, por lo que a la fecha se cuenta ya con más de 3 años de datos aerobiológicos. El registro del polen se hace en forma permanente, lo cual nos permite conocer la diversidad de granos de polen presentes en la atmósfera en un día, semana o mes particular, así como la concentración de granos ya sea total o por especie en un momento específico e incluso por hora, ya que la concentración varía ampliamente dependiendo la hora del día y de las condiciones meteorológicas. Si te interesa conocer sobre los resultados de estos proyectos, ampliar alguna información, o conocer otros proyectos que se realizan en nuestro laboratorio te invitamos a acercarte con nosotros. Dra. Teresa Elizabeth Torres Cepeda Dra. Hilda Gámez González 9 �LA LINEA DEL TIEMPO BREVE HISTORIA DE LA FISIOLOGÍA VEGETAL L a Fisiología Vegetal estudia los procesos o las funciones que hacen posible la vida de los vegetales. Aunque gran número de investigadores se ha dedicado en el pasado a estudiar el funcionamiento de las plantas, se desconocen todavía muchos mecanismos fisiológicos vegetales o solo se tienen respuestas parciales de los mismos. La maravillosa y variada máquina vegetal que sostiene la vida en la Tierra no se conoce todavía en forma integral. El estudio de esta disciplina científica se inició dentro de la botánica, siendo los primeros fisiólogos vegetales los griegos: Menestos, a quien también se conoce como el primer botánico, Empédocles, que es considerado como el padre de la botánica y Teofrasto (siglo VI A.C.) discípulo de Aristóteles que llevó los conceptos de su maestro a las plantas. Se pueden considerar como los iniciadores de la fisiología vegetal experimental (mediados del siglo XVII) al cardenal Nicolás de Cusa, Andrés Cisalpino, Joaquín Jung, Francis Bacon, mejor conocido por haber sido el creador del método científico, el cual derivó de sus estudios sobre la maduración de frutos, germinación de semillas, aplicación de abonos orgánicos y portainjertos y a J.B. van Helmont que aplicó el espíritu científico por primera vez al análisis del crecimiento de una planta. Posteriormente aparecerían N. Grew y los fundadores de la fisiología vegetal, John Ray y Stephen Hales. Ray llevó a cabo estudios sobre el movimiento de la savia en árboles y la estructura y germinación de semillas e inició los estudios hidropónicos. Hales describió por primera vez fenómenos fisiológicos de modo cuantitativo al medir la presión radical y la transpiración, además estudió la participación y función del agua en las plantas, la circulación de la savia y realizó estudios detallados sobre el crecimiento y la nutrición vegetal. Ingenhousz descubrió la fotosíntesis. Las clásicas experiencias de Lavoisier sobre respiración fueron aprovechadas por De Saussure, quien determinó que las plantas toman el nitrógeno del suelo y no del aire. Años después aparecerían un sinnúmero de fisiólogos vegetales que sería largo enumerar, sin embargo, conviene mencionar los nombres de Joseph Pristley, Humphrey Davy (quien fusionó muchos estudios de fisiología vegetal con agricultura), Julios Sachs ( fundador de la fisiología vegetal moderna) y Charles Darwin (quien escribió el libro The power of movement of plants), quienes destacaron la fisiología vegetal sobre otras áreas que se incluían dentro de la botánica, dándole el carácter de disciplina científica, que vendría a florecer de manera espectacular en el siglo XX. En el siglo XX se llegó a conocer, a través de la genética fisiológica, como se transforma la información Planta Año I No. 2, Marzo 2006 genética en un modo de ser. Los esfuerzos realizados durante más de un siglo ( De Candolle, Boussingault, Willstätter, Walburg ) nos permiten hoy entender como es que la planta captura la energía de la luz y la transforma (Arnon, Calvin) y cómo posteriormente la libera para efectuar sus trabajos metabólicos (Krebs, Green, Lehninger). En México, destaca el hecho de que una vez que se formalizó el curso de botánica el 2 de mayo de 1788, en la casa de don Ignacio Castera, la fisiología vegetal empieza a mencionarse en el ámbito cultural; así sabemos que con Vicente Cervantes, al inaugurar el curso de botánica del 1 de junio de 1793, mencionó aspectos fisiológicos como son el papel del agua, el aire, la luz, el suelo y el clima en el desarrollo de las plantas. A partir de entonces, se incluían diferentes tópicos de fisiología vegetal en los cursos de botánica y en la cátedra de historia natural, instituída en 1833, que impartiera Miguel Bustamante y que se dictó hasta el año de 1867, cuando pasó a enseñarse la fisiología vegetal dentro de la botánica, en la Escuela Nacional Preparatoria, por Manuel M. Villada y Manuel Urbina; en la Escuela Normal por Alfonso Herrera y José de Jesús Sánchez y en la Escuela Nacional de Agricultura por Lauro M Jiménez, José Ramírez y Román Ramírez. En 1844, en el Ateneo Mexicano apareció el trabajo publicado de José A. del Rosal: “ Anatomía y fisiología vegetal” donde describía la naturaleza celular de los tejidos vegetales, su morfología y funcionamiento. El político mexicano Melchor Ocampo puede considerarse como el iniciador de la fisiología vegetal experimental en México. Sus experiencias con una planta originaria de la India, Hedysarun girans, las incluyó en su artículo “Movimiento espontáneo de una planta” publicado en 1843. En él refiere los movimientos de los folíolos en la planta intacta y cuando eran removidos, en diferentes condiciones de humedad y temperatura. La fundación de la Sociedad Mexicana de Historia Natural en 1868 permitió el florecimiento de la botánica y por tanto de la fisiología vegetal. Al crear la revista “La Naturaleza” de la que publicó 13 volúmenes de 1869 a 1914, permitió a los interesados en los diferentes campos de la botánica concretar sus avances científicos y ponerlos a consideración de la comunidad científica. En el año de 1876, Francisco Patiño publicó sus experiencias sobre aspectos fisiológicos de las plantas carnívoras. Para 1897, Jesús Díaz de León señalaba las relaciones de la fisiología vegetal con la agricultura. ...........Continuará en el próximo número Dra. Hilda Gámez González 10 �ETNOBOTÁNICA Helechos en Bosque Mesóofilo de Montaña, Oaxaca Foto: Mari Carmen García Domínguez, CONABIO LOS HELECHOS Y SUS USOS E l término inglés Fern (helecho) es una contracción del término anglosajón fepern (una pluma) y se aplicó a estas plantas por el aspecto de sus frondas, el nombre del género Pteris deriva de pteron y tiene el mismo significado. Linneo al cortar oblicuamente la base del tallo de un helecho, encontró que los haces de xilema tenían un patrón que semejaba un águila con las alas extendidas, por lo que llamó a la especie Aquilina (Pteridium aquilinum). Existen numerosas supersticiones acerca de los helechos, un mito es que las “semillas de helecho” que se creía eran producidas por el helecho macho (Dryopteris filixmas) y el helecho dama (nombre original del bracken común pero hoy aplicado a Athyrium filix-femina), al ser comidas por un miembro del sexo opuesto producían invisibilidad. El bracken se creía daba protección contra duendes y brujas, ya que al romper su tallo o su raíz aparece una marca que semeja una letra X griega (C nuestra), y se creía simbolizaba la inicial de la palabra Cristo y si el tallo se corta en tres secciones, cada una muestra una de las letras G, O o D, por lo que en Irlanda se le conoce como el Helecho de Dios. Los hechiceros empleaban las esporas de helechos y colas de caballo para arrojarlas al fuego y producir destellos que asombraban a la tribu, este “azufre vegetal” fue utilizado con iguales propósitos en teatro y en los inicios de la fotografía. Dentro de las aplicaciones prácticas de los helechos la más común es su empleo como plantas ornamentales (Familia Polypodiaceae principalmente). Algunos géneros acuáticos (Marsilea y Salvinia), se cultivan para acuarios. En otros, se ha aprovechado su fisiología como en el caso de los helechos mosquito flotantes (Azolla spp), cuyas pequeñas plantas fijadoras de nitrógeno atmosférico se emplean para fertilizar biológicamente arrozales en el sur de Asia y en el del helecho brake (Pteridium aquilinum), que se utiliza en biorremediación por su capacidad para hiperacumular arsénico. Aplicaciones más tradicionales se tienen en el Planta Año I No. 2, Marzo 2006 empleo de los troncos de helechos arbóreos tropicales (familias Dicksoniaceae y Cyatheaceae) en construcción, de su médula amilácea en alimentación en tribus como los Maories, de su sistema radical como sustrato para crecer orquídeas y de las proyecciones pilosas doradas de la base de ramas y yemas, para rellenar almohadas y colchones o como material de empacado. Un gran número de helechos se utilizan alrededor del mundo, pero la especie debe ser correctamente identificada antes de proceder a su consumo, ya que algunas son tóxicas por contener sustancias cianógenas (Cystopteris fragilis), otras contienen carcinógenos y muchas producen tiaminasa, una enzima que degrada la vitamina B pero que se destruye con el secado o la cocción de la planta. La mayoría de los helechos vivientes pertenecen a la familia Polypodiaceae, caracterizada por las frondas triangulares bipinnadas. Dentro de los helechos ornamentales comunes pertenecientes a esta familia se cuenta al helecho espada de boston (Nephrolepis exaltata var. Bostoniensis), los de pelo de doncella (Adiantum spp), que son utilizados también para tratar afecciones respiratorias, el águila, braken o brake (P. aquilinum y especies del género Pteris), el helecho navideño (Polystichum acrostichoides), el helecho andante (Camptosorus rhizophyllus), cuyo nombre se refiere al surgimiento de plántulas de las puntas de las frondas y el helecho de pared o polipodio común (Polypodium vulgare). De los helechos medicinales los más conocidos son el helecho macho (Dryopteris filix-mas), el cual contiene un potente vermífugo que en dosis altas puede producir ceguera, el helecho víbora de cascabel (Botrychium virginianum) cuya raíz se emplea en la mordedura de esta serpiente, el helecho dama (Athyrium filix-femina) usado para inducir el flujo de leche y tratar desórdenes femeninos, el lengua de ciervo (Pleopeltis polylepis) para la tos, dolor de pecho y várices y el púrpura de acantilado (Pellaea atropurpúrea) como tonificante de la sangre y diurético. Otros usos son las frondas del helecho floral (Rumohra adiantoides) en arreglos, las fibras de la raíz de los helechos real (Osmunda regalis) y canela (O. cinnamomea) en horticultura y las frondas jóvenes (cabezas de violín) de este último al igual que las del helecho avestruz (Matteuccia struthiopteris) y del águila consumidas como vegetales cocidos. En el herbario de nuestra facultad hay 118 especies de Pteridofitas registradas para Nuevo León, de las cuales 111 son helechos y cuya etnobotánica es un buen tema de tesis ya que es incompleta. M.C. Sergio M. Salcedo Martínez 11 �EL URBANITA VERDE PLANTAS NATIVAS o EXÓTICAS? He ahí el dilema L a ecología urbana considera a las ciudades como ecosistemas en los que los asentamientos de poblaciones interactúan entre si y con el medio artificial y natural. El desarrollo urbano que han tenido ciudades como Monterrey y su área metropolitana en las últimos décadas ha traído como consecuencia el deterioro ambiental y con ello la desaparición, al menos local, de especies de plantas y animales nativos importantes en el equilibrio ecológico de la zona. De tal suerte, que pareciera que hay una relación inversamente proporcional entre el desarrollo urbano y el equilibrio ecológico, lo cual no tiene que ser siempre válido. La existencia de plantas nativas en el área metropolitana de Monterrey, encuentra su origen básicamente en que estas especies ya se habían establecido en los predios con anterioridad, siendo seleccionadas al momento de urbanizar para aprovechar aquellos individuos bien formados para utilizarlos en el sombreado de terrenos, en otros casos al arrasar con la vegetación y al no ser utilizados los predios al momento, con el tiempo se logran algunos individuos que son aprovechados para diversos fines. Entre las especies nativas más frecuentemente encontradas en áreas verdes de Monterrey, se encuentran el mezquite, ébano, encino molino, sabino, palo blanco, nogal y tronadora, entre otras. Se han realizado esfuerzos aislados por parte de diversos viveros e instituciones, para la propagación de estas y otras especies nativas para el mercado de la ciudad, sin embargo la respuesta de la población no ha sido del todo favorable, y esto posiblemente se deba a la ignorancia o desconocimiento de los múltiples beneficios de las plantas nativas, situación que esta cambiando gracias al interés de autoridades, instituciones y ciudadanos como el Dr. Glafiro Alanís quien desde hace muchos años ha contribuido a difundir los beneficios del uso de las plantas nativas. Es importante enfatizar el uso de plantas nativas como opciones altamente recomendables para ornato, regeneración de bosques y matorrales. Posiblemente el rechazo al uso de plantas nativas para ornato se deba a cuestiones culturales; creencias de que lo introducido o exótico tiene más valor que lo autóctono. Las plantas nativas presentan grandes ventajas comparadas con las especies introducidas, su fácil propagación, resistencia a plagas, requerimientos mínimos de agua, además de que muchas de ellas presentan portes armoniosos con el ambiente y hermosas flores multicolores. Por su parte, las plantas introducidas en nuestra ciudad, en contraste con las plantas nativas, tienen un amplio mercado en los viveros del área, a esto se suma la introducción de especies provenientes de otros estados de la República e incluso del extranjero, por habitantes que gustan de las plantas nativas de su lugar de origen, entre estas Planta Año I No. 2, Marzo 2006 destacan el naranjo, limón, plátano, granada, albahacar, yerbabuena, menta, rosa, fresno, trueno, árbol del sebo, álamo, alamillo, ficus y níspero, entre muchas otras. Las plantas introducidas, si bien son atractivas, su uso ha sido indiscriminado y algunas de ellas presentan inconvenientes tales como, daños a construcciones y banquetas, interfieren con el cableado aéreo, demandan demasiada agua, algunas son tóxicas y no cubren las necesidades para establecimiento de fauna silvestre. El uso de las plantas en el entorno urbano y suburbano, ya sean nativas o introducidas, debe manejarse bajo diferentes criterios de acuerdo a la finalidad requerida y por tanto, la selección de las especies debe regirse por: las condiciones locales imperantes, el resultado que se pretende obtener, aquella que presente el menor costo ambiental y en aquellos casos en que se tengan equivalentes ecológicos nativos e introducidas, dar preferencia a los nativos que seguramente traerán algunos beneficios adicionales no contemplados. A continuación presentamos algunas ventajas y “desventajas” (entre comillas) que presentan las especies nativas en una ciudad como Monterrey. Ventajas !· Se adaptan perfectamente a las condiciones de suelo !· Soportan bien las condiciones del clima (temperaturas) !· Presentan resistencia o tolerancia al ataque de muchas plagas !· Tienen pocos problemas por enfermedades !· Algunas especies presentan vida muy larga (encino, sabino) !· Bajos costos en producción !· Facilidad para obtener las semillas !· Tienen bajos requerimientos de agua !· No son muy exigentes en cuanto a requerimientos de fertilizantes !· Hay ahorro de trabajo y tiempo de mantenimiento !· Lucen bien en parques y avenidas de la ciudad !· Algunas especies producen frutos y semillas comestibles !· Algunas especies producen madera fina y resistente !· !· !· !· !· !· “Desventajas” Falta información en la población sobre su uso Cultura arraigada de dar preferencia a lo exótico Algunas especies presentan un crecimiento lento Algunas especies presentan vestiduras como espinas No se consiguen con facilidad en los viveros de la localidad Costos elevados de los ejemplares adultos Dra. Alejandra Rocha Estrada Dr. Marco A. Alvarado Vázquez 12 �SABIAS QUE? Sabías que las plantas son nuestras compañeras inseparables? En un mundo de constantes cambios se hace indispensable la reflexión sobre la importancia del reino vegetal del cual paradójicamente conocemos tan poco y dependemos mucho más de lo que creemos. La botánica comprende el estudio científico de las múltiples y variadas formas de vida vegetal, ocupándose también de la estructura y función de las diferentes partes de la planta, la herencia, propagación e interrelación de una planta con otra y de estas con los animales y con su medio ambiente. Los estudios botánicos, considerados como tales, comienzan con los vegetales provistos de propiedades curativas, probablemente impulsados por el deseo de conocer con detalle sus cualidades benefactoras y las partes de las mismas. Así, Hipócrates, considerado padre de la medicina, fue uno de los iniciadores de estos estudios. Aristóteles y Teofrasto, maestro y discípulo respectivamente, dieron gran impulso a lo que más tarde se llamó Botánica. Teofrasto estableció el primer jardín botánico conocido, a partir de 500 especies, muchas procedían de su maestro Aristóteles. Teofrasto, considerado por muchos “el padre de la Botánica”, escribió numerosas obser vaciones morfológicas y anatómicas válidas aún hoy, como la caracterización diferencial entre monocotiledóneas y dicotiledóneas. Igualmente describió las comunidades de plantas que componen pastizales, bosques, pantanos y desiertos, dando lugar a los primeros estudios ecológicos. Fue médico de los ejércitos de Alejandro Magno, lo que le sirvió para profundizar de forma decisiva en la botánica médica. Dentro de la historia del conocimiento humano, la botánica ocupa una posición sumamente importante, ya que constituye la base de la pirámide alimenticia de todos los seres vivos, proporcionándonos proteínas, carbohidratos y grasas, así como importantes elementos nutritivos complementarios, tales como vitaminas y minerales que obtenemos al consumir sus diferentes órganos (tallos, raíces, hojas, flores, frutos o semillas). Además, en la industria se utilizan muchos de sus productos para elaborar: pigmentos, resinas, gomas, fibras, bebidas, cosméticos, insecticidas, combustibles, latex, perfumes, etc., y no menos importantes son los muchos principios activos de medicamentos que se obtienen de las plantas. Los vegetales no solo tienen estas virtudes sino que son la base de los ecosistemas y la falta de ellas trae como consecuencia erosión y finalmente la desertificación y la muerte de los organismos que dependían de ellas. No podemos pasar por alto el O2, que producen Planta Año I No. 2, Marzo 2006 mediante el proceso de la fotosíntesis y que sin él, nuestra vida sería imposible en la tierra. Por esta función tan importante son consideradas como pulmones en las áreas urbanas. Por otra parte, en una vida tan agitada como la que vivimos hoy en día donde el estrés es causante en el ser humano de innumerables padecimientos, las áreas de recreación y esparcimiento en las que las plantas ofrecen una diversidad de formas, aromas y colores tienen un efecto tranquilizante y nos ayudan a sobrellevar el diario vivir. Todos estos beneficios y otros muchos más hicieron que el hombre las cultivara y por consecuencia se establecieran, naciendo la agricultura, hace menos de 12,000 años. Debido a la cantidad de plantas que con el tiempo se fue conociendo, sus efectos benéficos o tóxicos y para un mejor manejo de este conocimiento, fue necesario catalogarlas y nombrarlas, de lo que se ocupó la botánica como ciencia, en el siglo XVIII, destacando el botánico sueco Carlos Linneo, el cual estableció un método sencillo y muy conveniente de identificación de plantas. Finalizo diciendo que la botánica, amigo lector, no deja de ser fascinante e interesante, siendo las investigaciones en la botánica aplicada muy vastas y variadas, por lo que el Departamento de Botánica te invita a conocer y participar en los diferentes proyectos sobre nuestras compañeras inseparables, “las plantas”. Dra. Teresa E. Torres Cepeda C O M O D I J E R A... “El problema con el mundo es que los imbéciles y los fanáticos están siempre tan seguros de si mismos y las personas razonables tienen siempre tantas dudas”. Bertrand Russell "Elógieme, y quizás no le crea. Critíqueme, y quizás no me agrade. Ignóreme, y quizás no le perdone. Aliénteme, y quizás no le olvide. Ámeme... y me forzará a amarle”. William Arthur Ward "Lo maravilloso de la guerra es que cada jefe de asesinos hace bendecir sus banderas e invocar solemnemente a Dios antes de lanzarse a exterminar a su prójimo". Voltaire “Hay dos cosas que son infinitas: el universo y la estupidez humana; y no estoy muy seguro acerca del universo”. Albert Einstein 13 �TU ESPACIO Resultados del concurso de diseño de logotipo En reunión celebrada el pasado 1 de Marzo de 2006, después de revisar cada uno de los trabajos participantes en el concurso para seleccionar el logotipo de la Revista Planta, el Jurado calificador, integrado por personal del Departamento de Botánica determinó por decisión unánime darle el triunfo al diseño presentado por el Sr. Carlos Eduardo Espinosa de la Garza, alumno de 2o. semestre de la carrera de L.B.G. La ceremonia de premiación en la que se hará entrega del premio al primer lugar consistente en una beca de cuota interna y un discman mp3 así como los diplomas de participación a todos los concursantes se llevará a cabo en la primer quincena de mayo del presente año, oportunamente les avisaremos de la fecha y lugar exactos. Agradecemos a todos los estudiantes el interés mostrado y su valiosa participación. Alumno de nuestra Facultad expone su obra pictórica Los días 8 al 10 de Marzo del presente año se llevó a cabo la exposición del alumno de la carrera de Biólogo Elí García Padilla en la Sala de Usos Múltiples de nuestra Facultad. En sus cuadros realizados al óleo sobre manta se aprecia su preferencia por captar ambientes naturales con animales y plantas silvestres como protagonistas. Además de las múltiples felicitaciones por parte de los espectadores, el artista tuvo la oportunidad de retroalimentarse de la crítica constructiva que algunas personas como el Maestro Gerardo Guajardo, realizaron a su trabajo. Esperamos que Elí siga pintando con el mismo colorido y tome en cuenta los consejos que recibió para ayudar a mejorar la definición y perspectiva de su obra, para que en un futuro próximo podamos disfrutar de una nueva propuesta. NOTICIAS DEL REINO VEGETAL Incendios en Coahuila y Nuevo León Hace unas semanas, durante el mes de Marzo se registró un incendio en la Sierra de Arteaga, el cual acabó con 1350 Ha de bosques de pino y matorrales de encino y quedó registrado como el más devastador de los últimos 22 años. Mientras, otros 3 incendios ocurrieron en los municipios Neoloneses de Monterrey, Santiago y Zaragoza donde 7 Ha de matorral bajo, pastizal y hierba fueron consumidas. El lirio oriental, una amenaza para los gatos Un patólogo de la Universidad de Michigan alerta acerca de la posibilidad de envenenamiento de gatos por la ingestión accidental de hojas o pétalos del “lirio oriental” Lirium longiflorum. La toxina aún no identificada y que no tiene efecto sobre perros o ratones produce depresión, vómito, inapetencia, pérdida de peso y falla renal aguda que ocasiona en 48 horas la muerte entre el 50 al 100 % de las mascotas que la ingieren. El sueño y la presión arterial Si eres joven y duermes 5 horas o menos al día, puedes estar incrementando el riesgo de desarrollar un problema de alta Planta Año I No. 2, Marzo 2006 presión sanguínea, de acuerdo a un estudio realizado por el Colegio de Médicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia. Ácidos grasos de la semilla del pino coreano como alternativa para reducir de peso En una sesión de la Sociedad Americana de Fisiología se dio a conocer que los ácidos grasos polinsaturados derivados de las nueces del “pino coreano” Pinus koraiensis incrementan en menos de 30 minutos los niveles corporales de colecistocinina (CCK) y del péptido 1 similar al glucagón (GLP1) y los mantienen elevados por un periodo de 4 horas. Ambas sustancias son supresores del apetito y mandan señales de saciedad al cerebro, disminuyendo el deseo de comer y podrían aplicarse en programas de reducción de peso. Nimesulida, potencial anticancerígeno En experimentos de laboratorio con cultivo de tejidos y nimesulida, se ha descubierto que este analgésico detiene la producción de la enzima aromatasa, implicada en el cáncer de mama dependiente de estrógenos, el cual es el tipo de cáncer más común en mujeres post menopáusicas. 14 �PARA REFLEXIONAR 10 años de la Declaración de Independencia del Ciberespacio Hace ya 10 años (8 de Febrero de 1996), John Perry Barlow presenta en Davos (Suiza) la "Declaración de Independencia del Ciberespacio", aplicando por primera vez el término "Ciberespacio", acuñado por William Gibson al espacio global electrónico-social existente. A 10 años de la Declaración de Independencia del Ciberespacio, a continuación la reproducimos íntegramente en castellano. Declaración de Independencia del Ciberespacio Gobiernos del Mundo Industrial, desgastados gigantes de carne y acero: vengo del Ciberespacio, el nuevo hogar de la Mente. En nombre del futuro os pido que nos dejéis en paz en el pasado. No sois bienvenidos entre nosotros. No tenéis ninguna soberanía sobre el lugar donde nos reunimos. podemos conseguir orden por coacción física. Creemos que nuestra autoridad emanará de la moral, de un progresista interés propio, y del bien común. Nuestras identidades pueden distribuirse a través de muchas de vuestras jurisdicciones. La única ley que todas nuestras culturas reconocerían es la Regla Dorada. Esperamos ser capaces de construir nuestras soluciones particulares sobre esa base. Pero no podemos aceptar las soluciones que estáis tratando de imponer. No hemos elegido ningún gobierno, ni pretendemos tenerlo, así que me dirijo a vosotros sin más autoridad que aquélla con la que la libertad siempre habla. Declaro al espacio social global que estamos construyendo independiente por naturaleza de las tiranías que estáis buscando imponernos. No tenéis ningún derecho moral a gobernarnos, ni tenéis ningún método para someternos que debamos temer verdaderamente. En Estados Unidos hoy habéis creado una ley, el Acta de Reforma de las Telecomunicaciones, que repudia vuestra propia Constitución e insulta los sueños de Jefferson, Washington, Mill, Madison, De Tocqueville y Brandeis. Estos sueños deben renacer ahora en nosotros. Los gobiernos obtienen su poder del consentimiento de los gobernados. No habéis pedido ni recibido el nuestro. No os hemos invitado. No nos conocéis, ni conocéis nuestro mundo. El Ciberespacio no se halla dentro de vuestras fronteras. No penséis que podéis construirlo, como si fuera un proyecto público de construcción. No podéis. Es un acto natural que crece por medio de nuestras acciones colectivas. Os atemorizan vuestros propios hijos, ya que ellos son nativos en un mundo donde vosotros siempre seréis inmigrantes. Como les teméis, encomendáis a vuestras burocracias las responsabilidades paternas a las que sois demasiado cobardes para enfrentaros por vosotros mismos. En nuestro mundo, todos los sentimientos y expresiones de humanidad, desde las más viles a las más angelicales, son parte de un todo único, la conversación global de bits. No podemos separar el aire que asfixia del aire sobre el que se baten las alas. No os habéis unido a nuestra gran conversación colectiva, ni creasteis la riqueza de nuestros mercados. No conocéis nuestra cultura, nuestra ética, o los códigos no escritos que ya proporcionan a nuestra sociedad más orden que el que podría obtenerse por cualquiera de vuestras imposiciones. Proclamáis que hay problemas entre nosotros que necesitáis resolver. Usáis esto como una excusa para invadir nuestros límites. Muchos de estos problemas no existen. Donde haya verdaderos conflictos, donde haya errores, los identificaremos y resolvereremos por nuestros propios medios. Estamos creando nuestro propio Contrato Social. Esta forma de gobierno se creará según las condiciones de nuestro mundo, no del vuestro. Nuestro mundo es diferente. El Ciberespacio está formado por transacciones, relaciones, y pensamiento en sí mismo, que se extiende como una onda estacionaria en la telaraña de nuestras comunicaciones. El nuestro es un mundo que está a la vez en todas partes y en ninguna, pero no está donde viven los cuerpos físicos. Estamos creando un mundo en el que todos pueden entrar, sin privilegios o prejuicios debidos a la raza, el poder económico, la fuerza militar, o el lugar de nacimiento. Estamos creando un mundo donde cualquiera, en cualquier sitio, puede expresar sus creencias, sin importar lo singulares que sean, sin miedo a ser coaccionado mediante el silencio o el conformismo. Vuestros conceptos legales sobre propiedad, expresión, identidad, movimiento y contexto no se aplican a nosotros. Se basan en la materia. Aquí no hay materia. Nuestras identidades no tienen cuerpo, así que, a diferencia de vosotros, no Planta Año I No. 2, Marzo 2006 En China, Alemania, Francia, Rusia, Singapur, Italia y los Estados Unidos estáis intentando rechazar el virus de la libertad erigiendo puestos de guardia en las fronteras del Ciberespacio. Éstos podrán impedir el contagio durante un corto tiempo, pero no funcionarán en un mundo que pronto estará cubierto por los medios de transmisión de bits. Vuestras cada vez más obsoletas industrias de la información se perpetuarían a sí mismas proponiendo leyes, en América y en cualquier parte, que asegurarían poseer la facultad de la expresión en sí misma por todo el mundo. Estas leyes declararían que las ideas son otro producto industrial, no más noble que el hierro oxidado. En nuestro mundo, sea lo que sea lo que la mente humana pueda crear, puede ser reproducido y distribuido infinitamente sin ningún coste. El trasvase global de pensamiento ya no necesita de vuestras fábricas para ser realizado. Estas medidas, cada vez más hostiles y colonialistas, nos colocan en la misma situación en la que estuvieron aquellos amantes de la libertad y la autodeterminación que tuvieron que luchar contra la autoridad de un poder lejano e ignorante. Debemos declarar nuestros «yos» virtuales inmunes a vuestra soberanía, aunque continuemos consintiendo vuestro poder sobre nuestros cuerpos. Nos extenderemos a través del planeta para que nadie pueda encarcelar nuestros pensamientos. Vamos a crear una civilización de la Mente en el Ciberespacio. Que sea más humana y hermosa que el mundo que vuestros gobiernos han creado hasta ahora. John Perry Barlow Davos, Suiza 8 de febrero de 1996 15 �AGENDA International Conference on "Haploids in Higher Plants III” Fecha: 12 al 15 de Febrero, 2006 Lugar: Viena, Austria Información:http://www.univie.ac.at/gem/conference/haploids/ I Congreso Boliviano de Ecología Fecha: 16 al 18 de marzo, 2006 Lugar: La Paz, Bolivia Información: http://espanol.geocities.com/congresoeco2006bolivia IV Foro Mundial del Agua: LocalActions for a Global Challenge Fecha: 16 al 22 de marzo, 2006 Lugar: México, D. F. Información:http://www.worldwaterforum4.org.mx/home/cuartowwf. asp Curso Internacional Teórico-Práctico: "Euglenophyta: taxonomía y ecología actual" Fecha: 27 al 31 de marzo, 2006 Lugar: Tunja, Colombia Informes: Marcela Núñez Avellaneda mnunez@sinchi.org.co V Simposio Internacional sobre la Flora Silvestre en Zonas Aridas Fecha: 29 al 31 de marzo, 2006 Lugar: Hermosillo, Sonora, México Información: http://www.florazonasaridas.uson.mx V Congreso Mexicano de Ficología Fecha: 3 al 8 de Abril, 2006 Lugar: Guadalajara, Jalisco, México Información: http://www.cucba.udg.mx/new/temp/ficologia/ 13 th Australasian Plant Breeding Conference. Breeding for Success: Diversity in Action Fecha: 18 al 21 de Abril, 2006 Lugar:Christchurch, New Zealand Información: http://events.lincoln.ac.nz/apbc/ VI Reunión Argentina de Cladística y Biogeografía Fecha: 27 al 29 de abril, 2006 Lugar: Trelew, Chubut, Argentina Información: http://www.clado2006.org.ar II Congreso Internacional de Conservación de Bosques de Polylepis Fecha: 7 al 12 de mayo, 2006 Lugar: Cusco, Perú Información: http://www.conservaciondepolylepis.org. Weeds Across Borders 2006 Conference Fecha: 25 al 28 de mayo, 2006 Lugar: Hermosillo, Sonora, México Información: http://www.desertmuseum.org/borderweeds 20th Annual Meeting Society for Conservation Biology: Conservation without Borders Fecha: 24 al 28 de junio, 2006 Lugar: San José California Información: http://www.ConservationBiology.org/2006 Planta Año I No. 2, Marzo 2006 DIRECTORIO Ing. José Antonio González Treviño Rector Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Ing. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Dr. José Santos García Alvarado Director de la FCB Dr. Juan Antonio García Salas Subdirector Académico FCB M.C. María Esperanza Castañeda Garza Subdirector Administrativo Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Deprtamento de Botánica EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez M.C. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66450 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. De Ciencias Biológicas, UANL Foto Portada: Floración de Euphorbia antisiphylitica “Candelilla”, Marco A. Alvarado 16 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2006 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 2 Mes de publicación Mes cuando se publicó Marzo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2006, Año 1, No 2, Marzo Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/03/2006 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020176 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Botánica Fisiología vegetal Helechos y usos Jeannot Stern Matorrales semiáridos de Nuevo León Reino Vegetal https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/410/19952/Planta_2005_Ano_1_No_1_Julio-Septiembre.pdf d56ad433fae1b35e1ea905a7e66e2a52 PDF Text Text Planta Organo de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, FCB-UANL Julio - Septiembre 2005 Año I, No. 1 Contenido Presentación Editorial 2 2 Personajes 3 Helia Bravo Hollis Conoce Tu Flora 4 Biomas y la Vegetación de Nuevo León En Peligro 5 La Ley Federal del Equilibrio Ecológico Desde la Trinchera 6 El Quehacer del Departamento de Botánica El Herbario de la FCB, UANL 8 Etnobotánica 11 Usos del Mezquite Dulce El Urbanita Verde 12 Por qué son importantes los árboles en la ciudad? Sabías Qué....... 13 Humor Verde 13 Tú Espacio 14 Noticias 13 Para Reflexionar 15 La Voz de la Tierra Agenda 16 Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 1 �PRESENTACIÓN Compañeros alumnos, profesores y público en con esta apasionante ciencia, además de secciones general: con aspectos históricos, noticias botánicas, agenda de eventos y novedades en la botánica. Tienes en tus manos el primer número del Boletín “Planta”, el cual ha sido creado dentro del En este primer número te presentamos nuestra marco del programa de trabajo del cuerpo propuesta de secciones, sin embargo, deseamos que académico de Botánica y el cual pretende convertirse tu lector, nos sugieras nuevas secciones o temas que te en el órgano de difusión de nuestro Departamento y gustaría se trataran en “Planta”. servir de enlace con la comunidad. En el encontrarás información detallada y actualizada acerca de las actividades de nuestro Sin más preámbulo, deseamos que disfrutes este trabajo, tanto como nosotros disfrutamos al realizarlo. departamento y enriquecido con contribuciones de Los Editores reconocidos investigadores y maestros relacionados EDITORIAL Siempre es muy grato ser partícipe de una A través de este medio, deseo transmitir una obra que pretende instruir y transmitir acciones y felicitación a todos aquellos que llevan a cabo este conocimientos en el borde del conocimiento. Este proyecto por su esfuerzo y su visión. Nuestro trabajo nuevo órgano de difusión de nuestro Cuerpo cotidiano rinde frutos, pero acciones como esta le dan Académico de Botánica será muy importante para color, haciendolo atractivo para todos. incentivar y promover las actividades en este pilar de las Ciencias Biológicas. Así, te invito a ti lector a hacer tuyo este medio, a conocer, a transmitir, a opinar, para hacer Por otro lado, siendo ya tantas generaciones cada día más grande este boletín, tan grande como que han pasado por nuestra Facultad, y muchos los queramos, recordando que cada acción como esta aportes a la botánica, es meritorio que los alumnos de es en beneficio de cada miembro de nuestra las nuevas generaciones conozcan la historia, el Facultad, de nuestra Universidad y de nuestra presente y el futuro de nuestras acciones como sociedad. Facultad. Dr. José Santos García Alvarado Director Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 2 �PERSONAJES La “maestra Bravo”, como prefería que le llamaran, nació el 30 de Septiembre de 1901 en el Distrito Federal, en el seno de una familia amante de la naturaleza, quienes le inculcaron desde su niñez las actitudes de respeto y protección a los recursos naturales que conservó y transmitió a sus alumnos a lo largo de toda su vida. Helia Bravo Hollis Eminente Cactóloga Mexicana L a historia es un registro de hechos trascendentes ligados a nombres en diferentes épocas. Es común que los seres humanos rindamos homenajes a las personalidades que se han destacado por sus actitudes filantrópicas o sus contribuciones en los distintos ámbitos del desarrollo, Su vocación por el estudio de la naturaleza la inspiró a incursionar en el campo de la Biología, dedicándose en cuerpo y alma al estudio de las plantas suculentas y familias como las Asclepiadáceas, Crasuláceas, Euforbiáceas y Liliáceas, pero siempre teniendo una especial preferencia por las cactáceas, de las cuales describió cientos de especies, además de realizar 59 cambios nomenclaturales. La Maestra Bravo, primera Bióloga titulada en el país y pionera en la cactología en América Latina, nos deja en su partida un legado invaluable de conocimientos, pero sobre todo, un ejemplo imborrable de amor por la enseñanza, la investigación y sobre todo, por el cuidado y conservación de los recursos naturales. Hoy la Dra. Helia Bravo descansa en paz, con la satisfacción de haber cumplido al nivel de excelencia, sus tareas como ser humano de gran valía. por considerar que sus vidas deben ser ejemplos a seguir por las nuevas generaciones, sus nombres y merecimientos deben perpetuarse a través de la historia. En esta ocasión es de elemental justicia recordar a la Dra. Helia Bravo, quien es considerada como la más importante investigadora en el campo de la cactología y que dejó de existir el 25 de Septiembre de 2001, dejando una huella imborrable de una vida plena de realizaciones en el estudio de las cactáceas. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 Dr. Victor Vargas López Dr. Salomón Martínez Lozano 3 �CONOCE TU FLORA BIOMAS Y LA VEGETACIÓN DE NUEVO LEÓN Los Biomas precipitación moderada. 6) El chaparral, que es un L a colonización de nuevos lugares por soto de arbustos y árboles pequeños. 7) El desierto en comunidades de organismos se llama sucesión zonas áridas. 8) La sabana, que es un pastizal tropical primaria, cuando la comunidad se vuelve estable, con árboles dispersos. 9) El bosque tropical, el cual madura y permanece casi sin cambios a través del puede ser seco y presentarse en países como Egipto, tiempo se le denomina comunidad clímax o bioma. India y Zimbawe o lluvioso y que todos conocemos Así, un bioma son varios ecosistemas en diferentes como la selva. regiones del mundo, cuyas características físicas y climáticas son tan parecidas que comparten comunidades similares. Nuevo León y su Vegetación La topografía del Estado de Nuevo León se caracteriza por ser muy irregular, pero nos permite Los biomas son terrestres o acuáticos. En los distinguir 3 regiones morfológicas: Planicie Costera, terrestres, la comunidad está dominada por su vida Sierra Madre Oriental y Altiplano; aunado a esto, la vegetal y el nombre corresponde al tipo principal de geología, suelos, clima y la adaptación de las vegetación que encontramos en él. La vegetación especies vegetales principalmente, determina la dominante la determinan el clima y el tipo de suelo. El presencia de un mosaico heterogéneo y complejo de clima es definido principalmente por la temperatura y vegetación que arbitrariamente puede clasificarse el régimen de lluvias y estos dos factores a su vez son el tomando en cuenta la presencia de especies clave resultado de la posición geográfica de una región que agrupan y resumen a la flora de nuestro estado en (latitud y altitud) y las modificaciones causadas por la patrones definidos como es el caso de los tipos de orografía. vegetación que se describen a continuación. Mundialmente se consideran 9 biomas ZONA DE MATORRALES SEMIÁRIDOS principales: 1) La tundra, que puede ser ártica Está delimitada dentro de la Planicie Costera al alrededor del polo norte o alpina debajo de las nieves noreste del estado en donde ocurren precipitaciones de las altas montañas, consiste de planicies turbosas en general entre los 600 a 800 mm. anuales y frías. 2) La taiga o bosque perenne boreal cercanos a los 500 mm en el norte del estado; (septentrional o norteño) típicamente de coníferas, mayormente con una temperatura media anual entre aunque pueden habitarlo árboles como el abedul y el los 22 a 24 °C. La representan matorrales de tipo álamo. 3) El bosque templado lluvioso de coníferas de espinoso, bosques de mezquite y matorrales de la costa noroeste de los Estados Unidos, el cual es frío y barreta, con elementos endémicos del sur de Texas y cubierto por niebla densa. 4) El bosque caducifolio Noreste de México; constituyendo los siguientes tipos: templado habitado por árboles de hoja ancha que Matorral submontano, Matorral espinoso tamaulipeco, con sus copas forman un extenso dosel. 5) Los Bosque espinoso de mezquite o mezquital, Vegetación pastizales templados que habitan en zonas de de galería. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 4 �ZONA DE BOSQUES TEMPLADOS estado y esta formado por amplios valles Se extiende de noroeste a sureste, atravesando intermontanos con algunas sierras aisladas que en sus a nuestro estado en su parte central, en donde se partes altas presentan vegetación de climas presentan precipitaciones que van desde los 400 a templados; la precipitación media anual oscila entre 600 mm. En su mayor parte y alcanzando 700 a 800 los 300 y 400 mm. En algunas zonas se presentan mm.; en zonas de transición con la Planicie Costera; precipitaciones de 200 o hasta 500 mm. Dentro de la con rango térmico variable a lo a través de su región sur conocida como Altiplano la temperatura extensión, con temperaturas medias anuales que van media anual es de 16 a 18 °C; La vegetación que se desde los 10 a 20 °C Se localiza en suelos someros de encuentra en estas zonas es de matorrales bajos con poca profundidad. Los árboles forman la vegetación arbustos bajos, cactos, especies arrosetadas y pastos; dominante, los encinos y los pinos son las especies mas los tipos de vegetación que predominan son: Matorral sobresalientes; los tipos principales de vegetación que desértico rosetófilo, Matorral desértico micrófilo, Pastizal ahí se encuentran son: Bosque de Pino, Bosque de natural, Vegetación halófila. encino, Bosque mixto, Bosque mesófilo de montaña, En los próximos números se describirán las Bosque de Coníferas, Chaparral, Matorral de coníferas, características y subtipos de cada uno de los tipos de Pradera de alta montaña, Vegetación de galería. vegetación presentes en nuestro estado. ZONA DE MATORRALES DESÉRTICOS Se localiza hacia las zonas sur y noroeste del Biól. Marco A. Guzmán Lucio M.C. Sergio M. Salcedo Martínez EN PELIGRO LA LEY FEDERAL DEL EQUILIBRIO ECOLOGICO L a ley general del equilibrio ecológico y protección al ambiente fue publicada el 28 de Enero de 1988 y reglamenta las disposiciones que se refieren a la preservación y restauración del equilibrio ecológico, así como la protección al ambiente en México. En ella se define al ordenamiento ecológico como el instrumento de política ambiental cuyo objeto es regular o inducir el uso del suelo y las actividades productivas, a fin de lograr la protección del medio ambiente y la preservación y el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, a partir del análisis de las tendencias de deterioro y las potencialidades de aprovechamiento de los mismos. Entendiéndose por aprovechamiento sustentable la utilización de los recursos naturales de forma que se respete la integridad funcional y la capacidad de carga de los ecosistemas de los que forman parte dichos recursos, por periodos indefinidos Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 Cualquier modificación del ambiente es un impacto ambiental, y puede ser causada por la naturaleza o el hombre y tener un efecto positivo o negativo. Cuando se desea llevar a cabo una obra o actividad que causa un impacto ambiental, la Secretaría en funciones (SEMARNAT) realiza una evaluación del impacto ambiental, y emite una resolución en la que se autoriza, condiciona o niega la autorización solicitada. La evaluación es así, el procedimiento por el cual se establecen las condiciones a que se sujetará la realización de obras y actividades que puedan causar desequilibrio ecológico o rebasar los límites y condiciones establecidos, para proteger el ambiente y preservar y restaurar los ecosistemas a fin de evitar o reducir al mínimo sus efectos negativos sobre el ambiente. 5 �Existe además, un reglamento de esta Ley, en de investigación, colegios o asociaciones profesionales que donde se determina que tipo de obra o actividad requiere la prestan servicios de impacto ambiental y quienes al firmar autorización previa por la Secretaría para llevarse a cabo y declaran que los informes preventivos, manifestaciones de en él se establece que los interesados deben presentar ante impacto y estudios de riesgo que elaboran incorporan las ella una manifestación de impacto ambiental, que es el mejores técnicas y metodologías existentes así como la documento mediante el cual se da a conocer, con base en información y medidas de prevención y mitigación más estudios, el impacto ambiental, significativo o potencial que efectivas. generaría la obra o actividad, así como la forma de evitarlo o atenuarlo si es negativo. En el próximo número abordaremos el procedimiento de evaluación del impacto ambiental. El contenido del documento es responsabilidad de quien lo suscribe, que puede ser una persona, instituciones Dra. Leticia Villarreal Rivera DESDE LA TRINCHERA “Desde la trinchera” es el título que hemos considerado editado por miembros del C.A., por otra parte el volumen 3 adecuado para esta sección en la que te informaremos de esta serie se encuentra actualmente en edición, y el cual acerca de las actividades, proyectos, cursos, viajes, eventos esperamos vea la luz a fines de este año. y logros más relevantes de nuestro departamento y cuerpo académico. RESUMEN DE ACTIVIDADES EN EL PERIODO FEB-JUL, 2005 Así mismo, en el presente periodo los miembros del C.A. han sometido y/o publicado artículos de investigación en prestigiadas revistas como: Forest Ecology & Management, Aerobiología, Journal of Arid Environments, Actualización docente: Miembros del C.A. asistieron a los siguientes eventos: - Curso-Taller Internacional sobre Medición de Fotosíntesis 18 al 20 de mayo, 2005 - III Encuentro institucional de Tutores 26 y 27 de mayo, 2005 - Diplomado en la formación básica de tutores Marzo - octubre, 2005 Botanical Journal of the Linnean Society, Journal of Small Ruminant Research, entre otras. Si deseas conocer acerca de los temas particulares de estos trabajos, contacta al Jefe de Departamento (Dr. Rahim Foroughbakhch) y/o Líder del Cuerpo Académico (Dra. Teresa E. Torres Cepeda). Proyectos de Investigación: En el presente año se aprobó el proyecto “Desarrollo de Sistemas Tecnológicos para el Aprovechamiento y - Tendencias actuales en Bioinformática (conferencia) 14 de junio, 2005 Por otra parte, el cuerpo académico ha organizado Conservación del Mezquite en el Estado de Nuevo León” en este periodo Cursos-Taller en apoyo a la actividad tutorial cuenta con la colaboración de otros miembros del C.A. Por con los temas: otra parte en la convocatoría 2005 de PAICYT fueron - Asertividad (25 al 29 de abril de 2005), elcual es apoyado por el fondo sectorial SEMARNATCONACYT y está a cargo del Dr. Rahim Foroughbakhch y apoyados 3 proyectos de miembros del C.A.(Dra. Teresa E. Torres Cepeda, Dr. Rahim Foroughbakhch y Dr. Marco A. - Estrategias Personales (6 al 9 de Junio del 2005) Alvarado). Así mismo, continua en su segundo año el - Taller sobre Manejo del Estrés (15 de junio del 2005) proyecto “Aerobiología y Flora Urbana del Área Publicaciones: Es importante destacar la reciente publicación del Metropolitana de Monterrey” apoyado por SEP-PROMEP en el 2º. libro de la serie “Tópicos Selectos de Botánica”, el cual es Marco A. Alvarado y M.C. Alejandra Rocha Estrada. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 cual participan miembros del C.A. Y está a cargo del Dr. 6 �Así mismo, y en colaboración con la empresa Multiceras, S.A. de C.V., miembros del C.A. desarrollaron dos proyectos cuya finalidad es desarrollar sistemas tecnológicos para un adecuado uso, manejo y conservación de la candelilla como recurso forestal en el noreste de México. Estos proyectos forman parte de un macroproyecto actuálmente en evaluación ( CONACYT). VIAJE DE ESTUDIOS AL VALLE DE CUATRO CIÉNEGAS, COAH. Con el fin de llevar a cabo una exploración preliminar acerca del estado de conservación, explotación y perspectivas a futuro del recurso natural “candelilla”, se llevó a cabo en el pasado més de marzo un viaje de estudios al Valle de Cuatro Ciénegas, Coahuila. Este viaje permitió conocer de cerca la Nuevos Doctores: Deseamos felicitar al Dr. Victor Vargas López, miembro del CA quien obtuvo recientemente el grado de Doctor. Felicidades!. problemática a la que se enfrentan las comunidades rurales que dependen de este recurso, así como, observar “in situ” el estado actual de conservación de las poblaciones de esta noble planta del desierto chihuahuense, de cuya Organización de Eventos: El CA se encuentra afinando los últimos detalles para la organización de la “4ª. JORNADA DE ACTIVIDADES BOTÁNICAS” que se llevará a cabo en nuestra Facultad del 24 al 28 de octubre del 2005 y en la cual se llevarán a cabo conferencias, curso taller. Exposiciones de trabajos científicos, plantas y productos derivados. En breve, te informaremos más detalles. Esperamos contar con tu participación. Posgrado: Recientemente se llevó a cabo la reestructuración y cambio de nombre de la maestría en ciencias con especialidad en Botánica para ahora tener el título de Maestría en Ciencias en Manejo y Administración de Recursos Vegetales, posgrado que responde a las demandas actuales de nuestra sociedad respecto a personal calificado en esta importante área, por lo que hacemos una invitación a todos los interesadas a acercarse con el coordinador de la maestría y/o la subdirección de posgrado para mayor información. explotación han dependido durante más de un siglo muchas familias de escasos recursos en el norte de México. A este viaje asistió personal del departamento de Botánica: Dr. Rahim Foroughbakhch, Dr. Marco A. Alvarado, M.C. Ma.del Consuelo González, Biól. Marco A. Guzmán y M.C. Irasema Jiménez, además del M.C. Oscar González de León originario de este lugar y quien amablemente nos mostró diversos lugares de interés botánico y nos contactó con algunas comunidades rurales. La información recopilada durante este viaje sirvió de base para el planteamiento de varios proyectos de investigación, dos de los cuales fueron seleccionados para formar parte de un macroproyecto integral (sometido al CONACyT), el cual es coordinado por la empresa Multiceras, S.A. (una de las principales empresas comercializadoras de la cera de candelilla) y cuenta con la participación de otras instituciones como la UAAAN, CIQA, y UAC. Estudiantes de licenciatura: Actualmente 19 alumnos de las carreras de Biólogo y Q.B.P. Se encuentran realizando su proyecto de tesis dentro del departamento, e invitamos a todos los alumnos interesados en la botánica a acercarse con nosotros, hay muchísimos temas para desarrollo de Tesis. En los siguientes números te daremos más detalles sobre estos trabajos. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 Foto: Marco A. Alvarado Actualmente se cuenta con 15 estudiantes realizando estudios de posgrado, la mayoría a nivel doctorado, 6 de los cuales se encuentran en la etapa final de sus estudios y se espera obtengan el grado de doctor en los próximos meses. En los siguientes números te hablaremos sobre sus proyectos de tesis. Miembros del equipo de trabajo con un ejidatario del Ejido “La Vega”, quien explica algunos detalles del aprovechamiento de la candelilla. 7 �EL QUEHACER DE El HERBARIO DE PLANTAS VASCULARES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS,UANL E n 1944 el Instituto de Investigaciones Científicas de la Universidad de Nuevo León, a cargo del Dr. Eduardo Aguirre Pequeño (su fundador), albergó las primeras colecciones de plantas, producto de los estudios botánicos realizados por el Profr. Antonio Hernández Corzo, en la Sierra Madre Oriental y los alrededores de Monterrey. En 1962, el Instituto se redujo a una oficina de la Universidad y la colección botánica pasó a ser propiedad de la hoy Facultad de Ciencias Biológicas. Entre los botánicos que se preocuparon por el desarrollo, cuidado e incremento del acervo del Herbario en esos años se encuentran los Maestros: Dr. Jorge Marroquín RECEPCIÓN DEL MATERIAL DE INTERCAMBIO de la Fuente, M. C. Glafiro J. Alanís Flores, Biól. Humberto Sánchez Vega, Dr. Paulino Rojas Mendoza y Dr. José Luis Gutiérrez Lobatos entre otros. INCLUSIÓN AL DIARIO El Centro de Investigaciones Biológicas, a través de sus diferentes proyectos de investigación, incrementó en forma significativa el número de ejemplares en la ELABORACIÓN DE LA FICHA DE REIDENTIFICACIÓN colección, lo que propició que el Herbario se constituyera como un fuerte pilar de la infraestructura científica de la propia Universidad. REIDENTIFICACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DEL MATERIAL Actualmente, el herbario forma parte del Departamento de Botánica y se localiza en el tercer piso de la Unidad A de la Facultad de Ciencias Biológicas de la DIAGRAMA DE FLUJO DE LAS UANL, sus instalaciones comprenden 2 cubículos, una sala de recepción y trabajo donde se procesa el material botánico y el área propia de la colección. El Herbario está formado por una colección de plantas secas, debidamente identificadas y colocadas (montadas) sobre papel cartulina blanco. Cada ejemplar presenta su respectiva etiqueta colocada en el extremo inferior derecho de la cartulina. En esta etiqueta destaca el nombre científico del ejemplar, los datos correspondientes a la localidad o sitio de colecta, la fecha en que se realizó, así Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 8 �L DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA como el hábitat de la planta y su nombre común, el nombre del colector o colectores, etc. COLECTA DE MATERIAL Todos Los ejemplares que integran esta colección están colocados en gavetas especiales arreglados en orden alfabético de familias, géneros y especies, de tal PRENSADO manera que permite la fácil consulta de cada espécimen. SECADO IDENTIFICACIÓN COLECCIONES DE ALUMNOS ENVIO A ESPECIALISTAS La colección de plantas se utiliza para la identificación de ejemplares en forma directa (cotejo), como apoyo para estudios florísticos, monográficos y taxonómicos, además de ser depósito de ejemplares tipo y ejemplares testigo de los diversos estudios realizados. Así mismo, el Herbario ETIQUETADO MATERIAL PARA PRÁCTICAS SELECCIÓN DE MATERIAL MONTAJE FOLIADO E INCLUSIÓN EN EL DIARIO DE REGISTRO cuenta con un importante acervo de material bibliográfico necesario para la correcta determinación e identificación de los ejemplares colectados. PREPARACIÓN DE PAQUETES PARA INTERCAMBIO En 1975, Rzedowski destaca la importancia de las colecciones de plantas que se encuentran depositadas en ENVIOS los diferentes herbarios del mundo, ya que reúnen una gran cantidad de información fundamental en la Botánica Sistemática, la enseñanza, la Historia de la Ciencia, la Morfología así como la Anatomía Vegetal, la Etnobotánica, FUMIGACIÓN ELABORACIÓN DE LA FICHA la Farmacognosia, la conservación de los Recursos Vegetales, la Ecología Animal, el manejo de pastizales, el INCLUSIÓN EN LA COLECCIÓN INCLUSIÓN AL FICHERO combate de malezas y otras plantas dañinas; a la vez que proporcionan los datos más exactos sobre los cambios de distribución geográfica de las plantas ocurridos en los S PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS EN UN HERBARIO últimos tiempos a causa de las actividades humanas, tales como la deforestación y la expansión urbana. Los servicios de identificación e información que prestar un Herbario, son unas de las funciones más importantes que se desarrollan en él. Estas actividades son las que requieren mayor tiempo y atención de parte de su personal. Este servicio se ofrece a alumnos, profesores e investigadores de la facultad o de otras instituciones que utilizan el material vegetal para la elaboración de sus tesis o proyectos de investigación, hasta industrias regionales con interés en explotar una determinada planta. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 9 �Además, con frecuencia se hacen consultas relativas a las localidades exactas donde pueden Barkley, A. Hernández Corzo, B. C. Tharp, B. H. Warnock, C. H. Muller y B. Turner. encontrarse ciertas especies, así como la época en que Además de apoyar en sus dos líneas de presentan la floración y/o fructificación, las condiciones Investigación (Sistemática y manejo de recursos vegetales y ecológicas en que prosperan y los usos que tienen en las Morfofisiología de plantas de importancia económica) al localidades donde se desarrollan. Cuerpo Académico de Botánica, considerado por la El crecimiento constante es una característica de un Secretaría de Educación Pública en Consolidación, el herbario funcional. La adquisición de material botánico Herbario cuenta a través del Dr. Victor R. Vargas López con 2 nuevo procede de varias fuentes, la más común son las líneas de investigación activas: Potencial Económico de la colectas realizadas por el personal del Herbario, los Flora Ficológica del Litoral del Estado de Tamaulipas, México profesores, investigadores y alumnos de la facultad u otras y Líquenes como bioindicadores de contaminación y a instituciones en el desarrollo de sus tesis de licenciatura o través de la MC Marcela González Alvarez una más, llamada posgrado. Otras fuentes son las donaciones e intercambio Revisión taxonómica del la Sección Salmianae del género de plantas con otros herbarios del país y por incorporación Agave L. (Agavaceae). de material recibido para su identificación. Este año, los programas de Servicio Social La colección comprende principalmente la flora del registrados son "Automatización de datos del Herbario" y matorral desértico de los Estados de Tamaulipas, Coahuila y "Plantas Tóxicas de Nuevo León” y el PAICyT apoya el Nuevo León. En nuestro Estado la flora de las regiones de la proyecto "Análisis palinológico de las especies de la Sección Sierra Madre Oriental, la Planicie Costera del Golfo y el Salmaniae del Género Agave L. (Agavaceae). Altiplano está bien representada por ejemplares de pinos, Las tesis realizadas en el Herbario del 2002 a la fecha encinos, malezas, gramíneas, compuestas y plantas útiles . son: Enfoque sistémico en el ejido de un recurso vegetal Además, se cuenta con ejemplares de otras regiones del medicinal. El uso de Jatropa dioica Cerv. En el ejido Sandía y país y del extranjero (principalmente Estados Unidos) La Victoria, Aramberri, N. L.; Algas marinas del Estado de obtenidos a través de intercambios con otras instituciones. Tamaulipas con potencial farmacéutico; Palinología de tres El Herbario tiene un reconocimiento internacional especies de Agave (Agavaceae) del Noreste de México (en por la Asociación Internacional de Taxonomía bajo las siglas proceso); Estudio florístico del rancho demostrativo de zonas UNL y actualmente alberga un total de 24,191 ejemplares, áridas "Manuel Torres", Saltillo, Coahuila, México; Análisis disponibles para consulta en los grupos: Pteridofitas (15 fitoquímico de Agave salmiana Otto ex Salm., Agave gentryi familias con 72 géneros y 235 especies) y Fanerógamas Ullrich y Agave mapisaga Trel. (Agavaceae) y exámenes (213 familias con 1616 géneros y 5007 especies). Dentro de prácticos profesionales. las fanerógamas las familias mejor representadas en la El Herbario de la Facultad de Ciencias Biológicas es colección son Compositae (634 especies en 180 géneros), uno de los más importantes del norte del país y por su Gramineae (514 especies en 128 géneros), Leguminoseae Colección, además del material bibliográfico de valor (515 especies en 102 géneros, Euphorbiaceae (155 científico irremplazable y especies en 28 géneros), Labiatae (122 especies en 35 (xiloteca) donada por el Instituto de Investigaciones géneros) y Cactaceae (117 especies en 33 géneros). Forestales, es fuente inagotable de información botánica Además de los maestros mencionados, otros colectores distinguidos que han contribuido al una colección de maderas para el desarrollo científico. M.C. Marcela González Alvarez enriquecimiento de la colección son el Dr. José A. Villarreal Quintanilla, el Dr. J. Rzedowski, y los investigadores F. A. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 10 �ETNOBOTÁNICA USOS DEL MEZQUITE DULCE E l mezquite es una especie multipropósito de las zonas guayaba, papaya y mango, resultando en comparación áridas y semiáridas, usada localmente y en la región con otros productos similares, más económico. También a como forraje, para elaboración de una serie de productos través de la corteza, se secreta un líquido oscuro rico en alimenticios, en apicultura, para la obtención de leña y taninos, empleado para curtir piel de animales vacunos y carbón, elaboración de muebles, artesanías y diversos para preparar un colorante café rojizo, que sirve para teñir o artículos decorativos, postes y cercados, así como con fines colorear telas de algodón y otros materiales. medicinales. Recientemente parece ser que se le ha encontrado un uso a la goma ambarina que secreta, para revestimiento de frutas. Se emplea en sistemas integrales de uso de la tierra, De los frutos, se obtiene una harina que puede contener hasta un 30% de carbohidratos, 14% de proteína y entre el 17 y 31% de fibra, para la elaboración de pinole, atole, piloncillo, panes y tortillas. También es empleado tales como la agroforestería, donde se combinan perennes como forraje para ganado bovino (leche y carne), cabras, leñosas que producen leña y forraje, con cultivos agrícolas ovejas, caballos, burros, mulas y cerdos. en la misma unidad de manejo, con interacciones ecológicas y económicas entre los diferentes componentes, dándole mayor estabilidad al suelo. Los brotes y ramas jóvenes, son consumidos por el ganado caprino en época de sequía y la flor tiene aplicación en las actividades apícolas, ya que produce néctar para la elaboración de miel. El tallo en la época de verano, secreta una goma La corteza y hojas de la planta se recolectan en el área rural y por ciertos grupos indígenas, con fines medicinales, cuyo principio activo radica en los compuestos flavonoides, alcaloides y taninos que presenta. El uso más generalizado es el de leña, como combustible doméstico y en la elaboración de carbón, constituyendo este uso un importante factor de disturbio que según estadísticas de la SEMARNAP (1996), es uno de los ambarina, semejante a la goma arábiga, rica en factores más importantes que causa deforestación carbohidratos, que es usada como golosina y que tiene México, sobretodo en el área rural. posibilidades de emplearse en el revestimiento de frutas tropicales, reportándose que se ha empleado con éxito en Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 en M.C. Irasema A. Jiménez Valdés Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab 11 �EL UR B A N I TA V E R D E POR QUÉ SON IMPORTANTES LOS ÁRBOLES EN LA CIUDAD? E l árbol es un elemento fundamental en el paisaje que pueden ser apreciadas por el comprador; de la ciudad, brinda diversos beneficios como existen diversos estudios que señalan que la son: la regulación del microclima, la utilización para el presencia de árboles en terrenos residenciales equilibrio y control de problemas ambientales y la eleva su valor estimado en el mercado de un 12 a utilización en arquitectura del paisaje y beneficios 27%. estéticos. Además contribuye de manera notable a condicionar el microclima, a la humectación del aire, modificación de las vías que sigue la radiación solar en las capas de aire cercanas al · s u e l o, Los árboles urbanos proporcionan sitios de descanso, lugares de juego, deporte y esparcimiento; además los bosques constituyen magníficos escenarios, talleres y laboratorios para acondicionamiento térmico, oxigenación, protección la educación y formación biológica y ecológica contra el ruido y contra la contaminación visual, valor de la población. estético, psicológico y embellecimiento del paisaje. Una función sensorial estimulada por la vegetación Otros beneficios que proveen los árboles son los siguientes: · corresponde al olfato. Las plantas y en especial los Son importantes sobre diversos aspectos árboles y sus cortezas, exudan esencias y olores que psicológicos y sociales de la población, señalan pueden ser estimulantes para la población. El ruido de que la percepción de los paisajes naturales tiende las ramas, la caída de las hojas, el ruido del viento entre a tener un efecto terapéutico, ya que reduce la el follaje y los animales que habitan sobre los árboles, tensión y la ansiedad de la población urbana. son algunos factores que merecen mayor atención, Los árboles pueden significar un beneficio económico importante representado en un aumento de valor económico de la propiedad y debido a que pueden llegar a tener un papel importante en el comportamiento de la población humana. M.C. Alejandra Rocha Estrada Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 Tamarix gallica “tamarisco” Cd. Universitaria Taxodium distichum “sabino” “ciprés calvo” San Pedro Garza García, N.L. Populus nigra “alamillo” Monterrey, N.L. del suelo puesto que aportan servicios o funciones Sapindus saponaria “ jaboncillo” Cd. Universitaria · urbana y que a menudo pasa desapercibida, 12 �SABIAS QUE? M ucho antes de que los primeros antepasados del Pero no todo es positivo, ya que el hombre moderno hombre comenzasen a dar sus primeros pasos por el se está desviando del uso correcto de las plantas y muchos jardín de la sabana africana hace alrededor de 4 millones congéneres arruinan su vida al consumir estimulantes de años y muchísimo antes de que el hombre moderno derivados de plantas psicotrópicas como tabaco, café, inventase la historia para ser transmitida, las plantas ya cocaína, heroína, peyote, etc., cuyo uso en el pasado fue jugaban un papel crucial en nuestro planeta. La de carácter ritual, discreto y excepcional, pero hoy en día se colonización de la superficie terrestre fue esencial para el ha convertido en una de las mayores lacras pandémicas de mantenimiento de la vida terrestre, colaborando con la nuestra cultura. construcción de la masa gaseosa que envuelve y protege el mundo en que vivimos, posteriormente nos ofrecieron alimento, medicinas y materias primas que facilitan nuestra existencia. Una de las mayores virtudes del hombre en el pasado y de algunas sociedades tribales actuales fue y es su capacidad de observación, aprendizaje y por ende de respeto hacia el entorno que le rodea, sin embargo, el A pesar de que las plantas constituyen menos del 20 hombre moderno, depredador y consumista no cesa de % de las formas de vida del universo conocido, sin ellas devorar sin conocer y apreciar. Los expertos estiman que hoy estaríamos perdidos, nuestra vida gira en torno a ellas: el cada día perdemos unas 72 especies de animales y oxígeno que respiramos, los alimentos que consumimos, los plantas, muchas de las cuales desaparecen sin siquiera medicamentos que nos curan, el árbol que nos ofrece su haberlas conocido y de acuerdo al último informe del IUCN sombra, la puerta que preserva la intimidad de nuestro (Unión Mundial para la Naturaleza) más del 10 % de las hogar, los diversos pigmentos empleados en la industria textil especies de árboles se encuentran en peligro de extinción. y en ceremonias rituales; la madera que sirve de materia prima para la elaboración de casas, barcos, muebles, instrumentos musicales, herramientas, postes, durmientes, cercas, etc.; las fibras de origen vegetal para elaboración de hilos, telas, cordeles, etc.; las plantas también alimentan a nuestros animales de granja, y por si esto fuera poco, las Por lo anterior es fundamental crear conciencia en nuestra sociedad acerca de la importancia de la conservación de nuestra biodiversidad ya que de seguir el actual ritmo de degradación, se cree que la próxima generación de humanos habrá perdido entre el 25 y 50 % de los recursos naturales del planeta. plantas recrean nuestra vista y dan paz al alma con sus diversas formas y colores representados en sus diferentes Dra. Teresa Elizabeth Torres Cepeda hábitats (bosques, parques, montañas, desiertos, etc.). HUMOR VERDE La lógica de un niño: mientras otras decidieron ser petróleo. Existen 26 vitaminas en total, pero algunas letras no se han La genética explica porqué te pareces a tu papá o al menos descubierto aún, El encontrarlas significaría vivir para porqué deberías. siempre. El talco se encuentra en rocas y sobre los bebés. Los vacíos son nadas. Solamente los mencionamos para hacerles saber que sabemos que están allí. Muchas plantas del pasado se convirtieron en fósiles, Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 13 �TU ESPACIO Estimados estudiantes: participante podrá participar con uno o varios diseños. Esta sección queremos dedicarla exclusivamente para Para su evaluación deberá presentarse un original y tres copias en formato tamaño carta, además del archivo original en caso de haber sido diseñado en algún software. ustedes, en ella pretendemos incluir información útil y de interés para la comunidad estudiantil y la ponemos también a su disposición para que expresen sus ideas y comentarios sobre cualquier tema. La extensión de la sección depende ustedes, esperamos sus contribuciones. Convocatoria: El Comité editorial del Boletín Planta convoca a estudiantes, profesores y personal administrativo de la FCB, UANL, a participar en el diseño del logotipo de nuestro boletín “Planta”. El diseño deberá ser original, realizado a mano o en algún software de diseño, con alusión o referencia a la botánica. Se aceptarán diseños estilizados, pero no fotografías o composiciones fotográficas. Cada El jurado estará integrado por personal del departamento de botánica y su decisión será inapelable. Para la selección del diseño ganador se tomará en cuenta la idea, originalidad, diseño y creatividad. El autor del diseño ganador se hará acreedor a los siguientes premios:1.- Diploma, 2.- Beca de cuota interna, 3.- Discman reproductor de MP3. La fecha límite para la recepción de diseños es el día 5 de diciembre de 2005 y los resultados se darán a conocer el día 12 de diciembre de 2005. Pon a trabajar tu creatividad y participa!! NOTICIAS DEL REINO VEGETAL Cura para la Malaria sugiere que el cambio de color es un mensaje visual Zhuoshui, China central, es el hábitat natural del “qinghao” o para los insectos ya que es en esta época cuando “ajenjo dulce” (Artemisia annua, Asteraceae), planta que ha muchos insectos eligen árboles para depositar sus cobrado una gran importancia recientemente debido a huevos y el mensaje es una advertencia de que la que se le han encontrado propiedades medicinales en el planta contiene sustancias tóxicas. tratamiento de la malaria, enfermedad que causa la muerte de un millón de personas cada año, la mayoría de La segunda hipótesis, apoyada principalmente por ellas en Africa. El principio activo de la planta contra la fisiólogos, sugiere que los pigmentos otoñales de las malaria es el artesunato, compuesto utilizado para la hojas sirven principalmente como filtro solar. elaboración de medicamentos (p.ej. “Coartem” -Novartis), recomendados ampliamente por la OMS como la mejor alternativa para el tratamiento de la enfermedad. Germinación de semilla milenaria Científicos israelies lograron germinar una semilla de El color de las hojas en el otoño Recientemente se han propuesto dos nuevas hipótesis respecto a la causa del cambio de color de las hojas de los árboles en el otoño: dátil de aproximadamente dos mil años de antiguedad. Esta semilla es una de tres encontradas en los años 70´s en una excavación en Masada. Las semiilas fueron fechadas con radiocarbono, arrojando una edad de 1990 años, con un margen de error de 50 La primera de ellas propuesta por el Dr. William Hamilton, biólogo evolucionista de la universidad de años, por lo que datan del año 35 AC y 65 DC, poco antes de que Masada fuera sitiada por los Romanos. Oxford, es conocida como “la señal de la hoja” y Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 14 �PARA REFLEXIONAR LA VOZ DE LA TIERRA Esta es la respuesta íntegra del Jefe Indio Seattle a la propuesta del Gran Jefe de Washington de comprarles sus tierras en 1854, con la promesa de crear una reservación para el pueblo indígena. Esta carta ha sido descrita como la declaración mas bella y mas profunda jamas hecha sobre el medio ambiente. La Memoria del Mundo ¿Como se puede comprar o vender el firmamento, ni aún el calor de la tierra? Dicha idea nos es desconocida. Si no somos dueños de la frescura del aire ni del fulgor de las aguas, ¿como podrán ustedes comprarlos? Cada parcela de esta tierra es sagrada para mi pueblo. Cada brillante mata de pino, cada grano de arena en las playas, cada gota de rocío en los oscuros bosques, cada altozano y hasta el sonido de cada insecto es sagrado a la memoria y el pasado de mi pueblo. La savia que circula por las venas de los árboles lleva consigo las memorias de los pieles rojas. Muertos que no Olvidan Los muertos del hombre blanco olvidan su país de origen cuando emprenden sus paseos entre las estrellas, en cambio nuestros muertos nunca pueden olvidar esta bondadosa tierra, puesto que es la madre de los pieles rojas. Somos parte de la tierra y ella es parte de nosotros. Las flores perfumadas son nuestras hermanas; el venado, el caballo, la gran águila, estos son nuestros hermanos. Las escarpadas peñas, los húmedos prados, el calor del cuerpo del caballo y el hombre, todos pertenecemos a la misma familia. Por todo ello, cuando el gran jefe de Washington nos envía el mensaje de que quiere comprar nuestras tierras, nos está pidiendo demasiado. También el Gran Jefe nos dice que nos reservará un lugar en el que podamos vivir confortablemente entre nosotros. El se convertirá en nuestro padre y nosotros en sus hijos. Por ello consideramos su oferta de comprar nuestras tierras. Ello no es fácil, ya que estas tierras son sagradas para nosotros. La Voz de la Sangre El agua cristalina que corre por ríos y arroyuelos no es solamente agua, si no, también representa la sangre de nuestros antepasados. Si les vendemos la tierra, deben recordar que es sagrada, y a la vez deben enseñar a sus hijos que es sagrada y que cada reflejo fantasmagórico en las claras aguas de los lagos cuenta los sucesos y memorias de la vida de nuestra gente. El murmullo del agua es la voz del padre de mi padre. Los ríos son nuestros hermanos y sacian nuestra sed, son portadores de nuestras canoas y alimentan a nuestros hijos. Si les vendemos nuestras tierras, ustedes deben recordar y enseñarles a sus hijos que los ríos son nuestros hermanos y también lo son suyos y por lo tanto deben tratarlos con la misma dulzura con que se trata a un hermano. El Hombre Enemigo Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestro modo de vida. El no sabe distinguir entre un pedazo de tierra y otro, ya que es un extraño que llega de noche y toma de la tierra lo que necesita. La tierra no es su hermana, si no su enemiga y una vez conquistada sigue su camino, dejando atrás la tumba de sus padres, sin importarle. Le secuestra la tierra a sus hijos, tampoco le importa. Tanto la tumba de sus padres, como el patrimonio de sus hijos son olvidados. Trata a su madre, la tierra, y a su hermano, el firmamento, como objetos que se compran, se explotan y se venden como ovejas o cuentas de colores. Su apetito devorará la tierra, dejando atrás, solo un desierto. La Ciudad y el Salvaje No sé, pero nuestro modo de vida es diferente al de ustedes. La sola vista de sus ciudades apena a los ojos del piel roja. Pero quizá sea porque el piel roja es un salvaje y no comprende nada. No existe un lugar tranquilo en las ciudades del hombre blanco, ni hay sitio donde escuchar como se abren las hojas de los árboles en primavera o como aletean los insectos. Pero quizá esto también debe ser porque soy un salvaje que no comprende nada. El ruido solo parece insultar nuestros oídos, y después de todo, ¿para que sirve la vida si el hombre no puede escuchar el grito solitario del chotacabras, ni las discusiones nocturnas de las ranas al borde de un estanque? Soy un piel roja y nada entiendo. Nosotros preferimos el suave susurro del viento sobre la superficie de un estanque, así como el olor de ese mismo viento purificado por la lluvia del mediodía o perfumado con aroma de pinos. Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 El Valor del Aire El aire tiene un valor inestimable para el piel roja ya que todos los seres comparten un mismo aliento: la bestia, el árbol, el hombre, todos respiramos el mismo aire. El hombre blanco no parece consciente del aire que respira, así como un moribundo que agoniza durante muchos días, es insensible al hedor. Pero si les vendemos nuestras tierras, deben recordar que el aire nos es inestimable, que el aire comparte su espíritu con la vida que sostiene. El viento que dio a nuestros abuelos el primer soplo de vida también recibe sus últimos suspiros. Y si les vendemos nuestras tierras, ustedes deben conservarlas como cosa aparte y sagrada, como un lugar donde hasta el hombre blanco puede saborear el viento perfumado por las flores de las praderas. Por ello consideramos su oferta de comprar nuestras tierras. Si decidimos aceptarla, yo pondré una condición: el hombre blanco debe tratar a los animales de esta tierra como a sus hermanos. Soy un salvaje y no comprendo otro modo de vida. Exterminador Exterminado He visto a miles de búfalos pudriéndose en las praderas, muertos a tiros por el hombre blanco desde un tren en marcha. Soy un salvaje y no comprendo como una máquina humeante puede importar más que el búfalo al que nosotros matamos solo para sobrevivir. ¿Qué sería del hombre sin los animales? Si todos fueran exterminados, el hombre también moriría de una gran soledad espiritual. Porque lo que le sucede a los animales también le sucederá al hombre. Todo va enlazado. El Blanco se Escapa a si Mismo Deben enseñarles a sus hijos que el suelo que pisan son las cenizas de nuestros abuelos. Inculquen a sus hijos que la tierra está enriquecida con la vida de nuestros semejantes a fin de que sepan respetarla. Enseñen a sus hijos que nosotros hemos enseñado a los nuestros que la tierra es nuestra Madre. Todo lo que le ocurra a la tierra, le ocurrirá a los hijos de la tierra. Si los hombres escupen el suelo, se escupen a si mismos. Esto sabemos, todo va enlazado, como la sangre que une a una familia. Todo va enlazado. Todo lo que le ocurra a la tierra, le ocurrirá a los hijos de la tierra. El hombre no tejió la trama de la vida, el solo es un hilo. Lo que hace con la tierra se lo hace a si mismo. Quizá Seamos Hermanos Ni siquiera el hombre blanco, cuyo Dios pasea y habla con él de amigo a amigo, queda exento del destino común. Después de todo quizás seamos hermanos. Ya veremos, nosotros sabemos una cosa, que quizá el hombre blanco descubra un día: que nuestro Dios es el mismo Dios. Ustedes pueden pensar ahora que El les pertenece, lo mismo que desean que nuestras tierras les pertenezcan; pero no es así. El es el Dios de los hombres y su compasión se comparte por igual entre el piel roja y el hombre blanco. Está tierra tiene un valor inestimable para El y si se daña, se provocaría la ira del Creador. También los blancos se extinguirían, quizá antes que las demás tribus. Contaminen sus lechos y una noche perecerán ahogados en sus propios desechos. Pero ustedes caminarán hacia su destrucción rodeados de gloria, inspirados por la fuerza del Dios que los trajo a esta tierra y que por algún designio especial les dio dominio sobre ella y sobre el piel roja. De la Vida a la Supervivencia Este destino es un misterio para nosotros, pues no entendemos porque se exterminan los búfalos, se doman los caballos salvajes, se saturan los rincones secretos de los bosques con el aliento de tantos hombres y se atiborra el paisaje de las exuberantes colinas con cables parlantes. ¿Donde está el matorral? Destruido, ¿Donde está el águila? Desapareció.............. Termina la Vida y Empieza la Supervivencia. Adaptación: Marco A. Alvarado Vázquez 15 �AGENDA IV Jornada de Actividades Botánicas “Dr. Jeannot Stern” Fecha: 17 - 21 de octubre, 2005 Lugar: Facultad de Ciencias Biológicas, UANL Información:jor.bot@gmail.com XXX Jornadas Argentinas de Botánica Fecha: 6 - 10 de noviembre, 2005 Lugar: Rosario, Argentina Información: http://www.biologia.edu.ar/SAB. First DIVERSITAS Open Science Conference: Integrating biodiversity science for human well-being Fecha: 9 - 12 de noviembre, 2005 Lugar: Oaxaca, Oax. México Información: http://www.diversitas-osc1.org/ Los Jardines Botánicos en la Conservación de la Diversidad Biológica Vegetal Fecha: 12 - 14 de noviembre, 2005 Lugar: Pepito Tey, Cuba Información: Lázaro Ojeda, e-mail:lazaro@jbc.perla.inf.cu II Congreso Internacional de Bosques Secos y V Congreso Ecuatoriano de Botánica DIRECTORIO Ing. José Antonio González Treviño Rector Dr. Jesús Ancer Rodríguez Secretario General Ing. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico Dr. José Santos García Alvarado Director de la FCB Fecha: 14 - 17 de noviembre, 2005 Lugar: Loja, Ecuador Información: http://www.funbotanica.org/Congresos.html Dr. Juan Antonio García Salas Subdirector Académico FCB VII Encontro do Grupo Latinoamericano de Liquenólogos M.C. María Esperanza Castañeda Garza Subdirector Administrativo Fecha: 21 - 25 de noviembre, 2005 Lugar: Curitiba, Brasil Información: http://www.bio.ufpr.br/glal7/ IX Congreso de la Sociedad Mesoamericana para la Biología y la Conservación Fecha: 21 - 25 de noviembre, 2005 Lugar: La Ceiba, Honduras Información: http://www.socmesoamerica.org/ International Meeting: Phaseomics IV: Genómica y Biotecnología de Phaseolus vulgaris Fecha: 30 de noviembre al 3 de diciembre, 2005 Lugar: Salta, Argentina Información: http://www.biol.unlp.edu.ar/phaseomicsIV Curso: Sistemática Molecular de Organismos Fotosintetizadores Fecha: 5 - 14 de enero, 2006 Lugar: Concepción, Chile Información: Dra. María Negritto, e-mail:mnegritto@udec.cl Conf. Intl. “Ecología en una Era de Globalización: Desafios y Oportunidades para Científicos del Medio Ambiente en las Américas” Fecha: 8 - 12 de Enero, 2006 Lugar: Mérida, México Información: http://www.esa.org/mexico XVII Reunión Anual de la Sociedad Botánica de Chile Fecha: 16 - 19 de enero, 2006 Lugar: Talca, Chile Información: http://www2.udec.cl/~botanica/talca2006/ Planta Año I No. 1, Julio - Septiembre 2005 Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Deprtamento de Botánica EDITORES Dr. Marco A. Alvarado Vázquez M.C. Sergio M. Salcedo Martínez Dr. Victor Ramón Vargas López DISEÑO: Marco A. Alvarado Vázquez El boletín Planta es una publicación de difusión periódica trimestral del Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL La información presentada en cada uno de sus apartados es responsabilidad absoluta de los autores. CORRESPONDENCIA Agradeceremos nos hagas llegar tus sugerencias, comentarios y contribuciones a la siguiente dirección: Apartado Postal 38 F, Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L. C.P. 66450 O si prefieres los medios electrónicos a: Planta.fcb@gmail.com O si lo deseas directamente en nuestras oficinas: Departamento de Botánica, Fac. De Ciencias Biológicas, UANL Foto Portada: Homalocephala texensis “Mancacaballo”, Marco A. Alvarado 16 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Planta Año de publicación El año cuando se publico 2005 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 1 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio-Septiembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1562405&biblioteca=0&fb=&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Planta : Órgano de difusión del departamento y cuerpo académico de Botánica, 2005, Año 1, No 1, Julio-Septiembre Creator An entity primarily responsible for making the resource García Alvarado, José Santos, Director Subject The topic of the resource Tecnología Ciencia Biología Botánica Flora urbana Desarrollo sustentable Description An account of the resource Planta es una revista de divulgación científica enfocada a la difusión del conocimiento botánico en todas sus ramas, especialmente, el que es generado en nuestra región. Incluye, entre otras, las secciones Editorial, Personajes de la botánica, Conoce tu flora, Flora amenazada, Etnobotánica, Flora urbana, Desarrollo sustentable y Agenda botánica; además de artículos de investigación inéditos o revisiones bibliográficas sobre una amplia variedad de tópicos relacionados con el estudio de las plantas. Inició en el 2005, su periodicidad es semestral y sigue activa. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Alvarado Márquez, Marco A., Editor Salcedo Martínez, Sergio M., Editor Vargas López, Víctor Ramón, Editor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/07/2005 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020175 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Botánica Equilibrio ecológico Helia Bravo Hollis Humor verde Vegetación en Nuevo León Voz de la Tierra