1 20 14 https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/20659/Potros_Salvajes_2022_Ano_1_No_1_Julio-Octubre.pdf 86a82e6f40766ad811c8b94d03df1c70 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2022 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 1 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio-Octubre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES, 2022, Año 1, No 1, Julio-Octubre Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Subdirectora de Vinculación y Servicio Social Ortiz Alonso, Miranda Abigail, Directora de Divulgación Pérez Viera, Raúl Héctor, Edición y Fotografía Zavala García Francisco, Edición y Fotografía Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/07/2022 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020720 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Relation A related resource http://www.agronomia.uanl.mx/ Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Agrociencia Materias primas Mujeres en la ciencia Tecnología de alimentos https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/20660/Potros_Salvajes_2022_Ano_1_No_2_Julio-Octubre.pdf 502e5ab5ccf06d44a09f41049a1ad0f4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2022 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 2 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio-Octubre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES, 2022, Año 1, No 2, Julio-Octubre Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Subdirectora de Vinculación y Servicio Social Ortiz Alonso, Miranda Abigail, Directora de Divulgación Pérez Viera, Raúl Héctor, Edición y Fotografía Zavala García Francisco, Edición y Fotografía Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/07/2022 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020721 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Relation A related resource http://www.agronomia.uanl.mx/ Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Agronomía Derechos humanos Hambre cero Nuevo León Perspectiva de Género https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/20661/Potros_Salvajes_2022-2023_Ano_1_No_3_Noviembre-Febrero.pdf 372e100561b673b72b67092493fad3bd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2022-2023 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 3 Mes de publicación Mes cuando se publicó Noviembre-Febrero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES, 2023, Año 1, No 3, Noviembre-Febrero Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Subdirectora de Vinculación y Servicio Social Ortiz Alonso, Miranda Abigail, Directora de Divulgación Pérez Viera, Raúl Héctor, Edición y Fotografía Zavala García Francisco, Edición y Fotografía Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/10/2022 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2020722 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Relation A related resource http://www.agronomia.uanl.mx/ Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Agrociencia Materias primas Mujeres en la ciencia Tecnología de alimentos https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/21407/Potros_Salvajes_2023_Ano_1_No_4_Febrero-Mayo.pdf 5e13b31d272dbf7109b383a82c9c8630 PDF Text Text �Una publicación de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León Directorio RECTOR Dr. med. Santos Guzmán López DIRECTOR M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez SUBDIRECTOR ACADÉMICO M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores SUBDIRECTOR ADMINISTRATIVO Dr. Sergio Eduardo Bernal García SUBDIRECTORA DE VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL M.C. Nora Esthela García Treviño SUBDIRECTOR DE PLANEACIÓN Y MEJORA CONTINUA M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano SUBDIRECTORA DE POSGRADO Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto Comité Editorial M.C. Nora Esthela García Treviño Presidenta Dra. Sugey R. Sinagawa García Secretaria M.C. Eduardo A. García Zambrano Dra. Nelly Ramírez Grimaldo Dr. Celestino García Gómez Elaboración y Diseño Grafico Estefania Danae Ramos Piña Carla Flores Martínez Revista de Divulgación Facultad de Agronomía “Potros Salvajes” de 2023. Es una publicación, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León a través de la subdirección de vinculación y Servicio Social. Domicilio de la publicación Fransisco Villa s/n, Ex Hacienda “El Canadá”, Cd. General Escobedo, Nuevo León, Mexico C.P. 66050. Teléfono: +52811340 4399 ext 3511. Reserva de usos de derecho exclusivo: aprobado. ISSN: en trámite. Las opiniones y contenidos expresados en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la postura del editor en la publicación. Prohinbida su reproducción total o parcial, en cualquier forma o medio, del contenido editorial de este número. ÍNDICE Sección Académica -Día del Ingeniero Agrónomo 09 -Evento del “Encuentro Nacional para la Evaluación de la Educacional Superior” 10 -Inicio de actividades del festejo del 25 aniversario del Programa Educativo de Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios -Presentación del Logo ganador representativo del 25 aniversario del Programa Educativo de Licenciatura en Ingeniería en Agro negocios 11 12 -Visita a la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro 13 -Dinámica de la Conferencia “Marketing e Innovación y Diseño de Procesos y Productos 14 -Visita promocional de la Facultad de Agronomía a la Prepa 20 UANL -Evento de Clausura y Reconocimiento a Docentes del Programa de Capacitación Docente UANL 15 16 -Firma de convenio de colaboración entre el colegio de Posgraduados y la Facultad de Agronomía de la UANL 17 -Ceremonia del XV Aniversario del Programa Educativo de Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología 18 -Plática de “Buenas Prácticas de Laboratorio” impartida por la Dirección de Gestión Ambiental y Seguridad Operativa UANL 20 -Plática sobre Servicio Social y Practicas Profesionales en los Agronegocios 21 -Ciclo de conferecias 21 -Visita de la empresa SEFARDMEX 22 �Facultad de Agronomía - AgroTianguis -Conferencia de Emprendimiento en los Agronegocios -Día internacional de los Estudiantes en la Facultad de Agronomía 22 23 23 Sección de Vinculacion y Servicio Social EDUCACIÓN CONTINUA -SuperPro Designer para la simulación de procesos -Excel para ingenieros - Producción de cultivos en invernaderos -Control de plagas urbanas -Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) -Introducción a la Evaluación Sensorial -Uso Práctico de las Herramientas de Calidad para el Análisis y Mejora de Procesos: Simulación Cuello de Botella en la Operación -Moringa y Otras Plantas Medicinales -Conferencia Estructuración de Curriculum Vitae 25 25 26 26 27 27 28 29 Sección Unidad Académica Marín y la Ascensión - La Facultad de Agronomía en Tigres al Rescate 31 3 �Sección Cultural -Exposición “V Bienal de las Plásticas de Nuevo León” -Charla Artificios Amorosos -Feliz día del Amor y la Amistad -Evento de Foro de Mujeres Egresadas de la UANL -Conferencia sobre Conceptos de Género -Conferencias en la Semana Violeta en la Facultad de Agronomía Seccion de deportes -Evento 25 aniversario del PE LIAN VS todas las carerras 34 35 36 38 39 40 43 Centro de Investigacion y Desarrollo de Industrias Alimentarias -Centro de investigación y desarrollo de industrias alimentarias 45 Libreria Universitaria Suc. Facultad de Agronomia “Productos del Campo” -Horario de atenión -Productos -Lineamientos de colaboración -Lineamientos de Divulgación 47 48 49 50 �Facultad de Agronomía 5 EDITORIAL Estimados lectores de este cuarto número de la Revista de Divulgación Facultad de Agronomía “Potros Salvajes”, es gratificante poner en sus manos un relato de eventos que se desarrollaron en los meses de febrero a mayo de 2023 por la comunidad de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León. En este trimestre destacamos los siguientes eventos, comenzando en el marco de la conmemoración del Día del Ingeniero Agrónomo, que se celebra el 22 de febrero, donde se realizó la celebración con la finalidad de preservar y mantener la tradición de este día en la comunidad, tanto estudiantil, como profesional del sector. Ese mismo día se llevó a cabo la sesión del Encuentro Nacional para la Evaluación de la Educación Superior donde fueron galardonados profesores de nuestra facultad que fungieron como evaluadores en organismos acreditadores. En el mes de marzo se iniciaron las actividades del festejo del XXV aniversario de la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios entre ellas el concurso para formalizar el logo representativo del 25 aniversario del programo educativo. Este mismo mes profesores de la facultad realizaron una visita a la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro con el objetivo de llevar un mensaje de Sr Rector Dr. med. Santos Guzmán López, por el Centenario de su Fundación además de establecer las bases generales de colaboración para desarrollar todos aquellos programas y proyectos entre las instituciones. Finalmente, en el mes de abril se llevó a cabo el evento conmemorativo con motivo al XV Aniversario del Programa Educativo de Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología con la finalidad de impulsar el desarrollo de conocimientos que estimulan intercambios favorables a nivel académico, práctico y social de esta profesión. Nos complace invitar a su lectura y reflexión de este número donde se podrá encontrar información de otros eventos que se llevaron a cabo dentro del periodo mencionado. La Revista de Divulgación Facultad de Agronomía “Potros Salvajes” proporcionará información de primera mano a nuestra sociedad.​ Dr. Celestino García Gómez P.T.C. e investigador de la Academia de Ciencias de la Ingeniería Aplicada ���DÍA DEL INGENIERO AGRÓNOMO El día 22 febrero se llevó a cabo el Día del Ingeniero Agrónomo en el Auditorio de la Biblioteca de Ciencias Agropecuarias y Biológicas de la Facultad. El día del Agrónomo es de suma importancia ya que se reconoce la importante labor de este profesión dedicada a la producción de alimentos, preservación y uso racional de los recursos naturales. En el evento conmemorativo del día del agrónomo se pudo destacar la presencia de ex Directores, con un emotivo reencuentro. A su vez, el mismo día se llevó a cabo la entrega de reconocimientos a los ponentes y al personal administrativo por los años de labor y lealtad. Además, se contó con el apoyo del canal 53 de La Universidad Autónoma de Nuevo León, donde se documentó los sucesos de este gran día. Un evento que sin duda tuvo una gran trascendencia para la Facultad de Agronomía. Asimismo, el Centro de Investigaciones y Desarrollo de Industrias Alimentarias (CIDIA), brindó un refrigerio elaborado por el personal. �Facultad de Agronomía 9 Este día tan importante para la FA se pudo contar. Con la participación de la Agrorondalla, grupo de música conformado por estudiantes activos. Dirigidos por el M.C. Guillermo Niven Martínez. De esta manera se pudo brindar una celebración autentica y caracteristica de este importante día. Así mismo el mensaje del Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, el Dr. Víctor Villalobos el cual nos hizo mención de la gran relevancia que tienen todos los Ingenieros Agronomos; “ Felicidades a todos lo alumnos. felicidades a los maestros, a los academicos. Los que hacen posible que tengamos esa permanente creación y formación de recursos humanos, que vienen a sumarse a todos esos grandes temas de actualidad.” Ese mismo día se llevo en marcha el convenio con el Dr. Marco Antonio González Valdez. Convenio llevado a cabo con el objetivo de futuros proyectos, estrategias y acciones conjuntas para el desarrollo económico equilibrado y sostenible de las regiones fuera de la zona metropolitana, así como las demás iniciativas en materia de desarrollo tecnológico, innovación, capacitación y transferencia de tecnología, para impulsar el desarrollo integral del Sector Agropecuario en el estado de Nuevo León. Mensaje del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Dr. Víctor Manuel VillaLobos Arámbula por el día del Ingeniero Agrónomo. https://fb.watch/lg8P-KeIBU/?mibextid=6aamW6 �EVENTO DEL ENCUENTRO NACIONAL PARA LA EVALUACIÓN DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR Se llevó a cabo el Encuentro Nacional para la Evaluación de la Educación Superior en el marco del 90 Aniversario de la Universidad Autónoma de Nuevo León, donde se tuvo la participación de profesores de la Facultad de Agronomía tales como; Dra. Adriana Gutiérrez Diez, Dra. Sugey Ramona Sinagawa García Dr. Alejandro Isabel Luna Maldonado Dr. Romeo Rojas Molina Dra. Nancy del Pilar Medina Herrera Dr. Alejandro Ibarra López M.C. Karla Denisse Rodríguez Iruegas. Dicho evento tuvo como propósito dar a conocer las experiencias entorno a la Excelencia en la Educación Superior en México, explicando el futuro de la misma. Esto sin duda fomenta e impulsa la educación en México, primordial fuente de progreso del país. �Facultad de Agronomía 11 INICIO DE ACTIVIDADES DEL FESTEJO 25º ANIVERSARIO DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE LICENCIATURA EN INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS El 3 de marzo se dio inicio a las actividades del festejo del 25 aniversario del PE Li- cenciatura en Ingeniería en Agronegocios, con la participación de todos los maestros del Comité de Calidad de Agronegocios así como el Director M.C. Carlos Hernández Martínez. El 25 aniversario del PE de la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios; inició con el calendario de los eventos que se desarrollarían. Teniendo como responsables al comité y cada estudiante de la carrera de los diferentes semestres. Conocer la trayectoria de la carrera así como su historia resalta la importancia de los profesionistas egresados de este PE. �El 17 de marzo en el aula de usos múlti- ples se llevó a cabo la presentación del logo ganador en conmemoración del 25 aniversario del PE Licenciatura en Ingeriría en Agronegocios. El comité de calidad del Programa Educativo, estuvo a cargo de la elección. Dentro de las especificaciones requeridas ningún lineamiento paso desapercibido por lo que el ganador seria quien representara adecuadamente el espíritu de la carrera. PRESENTACIÓN DEL LOGO GANADOR REPRESENTATIVO DEL 25º ANIVERSARIO DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN AGRONEGOCIOS La ganadora del concurso fue Estefania Danae Ramos Piña estudiante regular de 6° semestre. Quién explicó a detalle lo que representaba cada símbolo del nuevo logo de PE Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios. El logo llevo cada sección de la carerra de acuero a los lineamentos que se establecen en la convocatoria y representando bien lo que significa este diverso campo de los Agronegocios. �Facultad de Agronomía 13 VISITA A LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO Se realizó una visita a la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro el día 17 de marzo con la finalidad de reconocer su labor en el sector agropecuario por el Centésimo Aniversario de su fundación. Además, el comité de profesores y directores de la FAUANL y UAAAN. Hicieron un recorrido por las instalaciones de la Universidad. La estrecha relación entre la FAUANL y la UAAAN, pudo proponer futuros proyectos de investigación y movilidad que sean de beneficio para ambas instituciones. �CONFERENCIA “MARKETING E INNOVACIÓN” Y DISEÑO DE PROCESOS Y PRODUCTOS La conferencia, Dinámica de Marketing e Innovación y Di- seño de Procesos y Productos se llevó a cabo en la Sala de usos Múltiples. Donde se invito a los estudiantes a integrarse y aprender sobre esta amplia metodología. Dentro de la Facultad de Agronomía se abren las puertas a distintas oportunidades y herramientas de entendimiento y comprensión en el área de los negocios, mercadeo y clientes, para un mejor desempeño y desarrollo óptimo del estudiante en su propia área especifica. �Facultad de Agronomía 15 VISITA PROMOCIONAL FACULTAD DE AGRONOMÍA A PREPA 20 El Dr. Fernando de Jesús Carballo Méndez reponsable de la Promoción de los Programas Educativos, junto con estudiantes de la FAUANL hicieron diversas visitas a algunas dependencias de educación media superior, para invitarlos a que formen parte de la familia de la Facultad de Agronomía en sus diferentes programas educativos. Las visitas incluyeron a los bachilleratos del sistema UANL,DGTA, Preparatoria Técnica Gral. Emiliano Zapata. �EVENTO DE CLAUSURA Y RECONOCIMIENTO DOCENTES DEL PROGRAMA DE CAPACITACIÓN DOCENTE UANL El evento de clausara y reconocimiento do- cente UANL que se llevó a cabo el día 30 de marzo 2023, con asistencia y entrega de reconocimiento a la Dra. Beatriz Adriana Rodríguez Romero, docente de la Facultad Agronomía. La Dra. fue merecedora de un reconocimiento por su capacitación y su superación como docente y profesionista. Esto abre una nueva oportunidad para todos aquellos profesores que deseen incrementar su capacitación. Lo anterior fue avalado por la presencia del director de la FAUANL, el M.C.Carlos Alberto Hernández Martínez. �Facultad de Agronomía FIRMA DE CONVENIO DE COLABORACIÓN 17 ENTRE COLEGIO POSGRADUADOS Y FACULTAD DE AGRONOMÍA UANL El 30 de marzo se firmó un convenio de colaboración entre el Colegio de Pos- graduados (Campus Montecillo, San Luis Potosí, Campeche, Córdoba, Puebla, Tabasco, Veracruz) y la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Agronomía, con el objetivo de facilitar su mejor desarrollo en el campo de investigación científica y tecnológica, así como en el campo académico, en este acto unen sus esfuerzos a través de este Convenio General de Colaboración a fin de optimizar la utilización de sus propios recursos a través de la ayuda mutua, el trabajo coordinado y el intercambio de experiencias. Organizar y realizar conjuntamente cursos, seminarios, conferencias, simposios, congresos y otros eventos académicos que sean de interés para el personal de las partes, así como para terceros.Investigaciones conjuntas: Desarrollo de proyectos de investigación e innovación científico-tecnológico en las áreas de interés para ambas partes. Prestar servicios en materia de formación de recursos humanos, cooperación y desarrollo académico para la formación de grupos de expertos. �CEREMONIA DEL DEL PROGRAMA EDUCA INGENIERÍA EN Reconocimientos a Profesores Fundadores del Programa Educativo Ingeniero en Biotecnología Dra. Adriana Gutiérrez Díez M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano Dra. María del Carmen Ojeda Zacarías Dr. Francisco Zavala García Dr. Hugo Bernal Barragán Dr. Gilberto Eduardo Salinas-García II.- Reconocimiento a los Administradores que impulsaron el establecimiento del Programa Educativo Ingeniero en Biotecnología en nuestra Dependencia. Dr. Gerardo de Lira Reyes, Director de la Facultad de Agronomía en el período 20032006. Impulsó el establecimiento de este programa educativo, asignando a profesores para la realización del primer borrador de la visión, misión y la primera malla curricular, así como el establecimiento del Primer Congreso Internacional de Agrobiotecnología en el 2004. Dr. Jesús. Alfonso Fernández Delgado, Director de la Facultad de Agronomía Impulsando el establecimiento del Programa Educativo, asignando a profesores para la realización de los estudios pertinentes y la elaboración de la propuesta final, así como la contratación de Profesores de Tiempo Completo, además de impulsar la realización del II Congreso Internacional de Agrobiotecnología en el 2008. La ceremonia del XV aniversario del en donde se hizo la entrega de recon fin de reconocer su esfuerzo en el ám en alto la carrera y a su vez la Faculta sores se les reconoció por sus investi como a los fundadores de esta carer sencia del Centro de Investigacione brindo un refrigerio a todos los que a de Licenciatura en Ingenieria en Biote �Facultad de Agronomía L XV ANIVERSARIO ATIVO LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGíA l PE de Ingenieria en Biotecnología, evento nocimientos a profesores y alumnos con el mbito académico o deportivo manteniendo ad de Agronomía. Por el lado de los profeigaciones y numerosos logros así tambien rra. A su vez también se contó con la prees de Industrias Alimentarias (CIDIA), que asistieron a este gran suceso de la carrera ecnología. 19 III.- Reconocimiento a los Coordinadores del Programa Educativo Dra. Adriana Gutiérrez Díez. Primera Coordinadora de Programa Educativo en el período 2008-2011. Dr. Hugo Bernal Barragán. Coordinador del Programa Educativo en el período 2011-2016. Dr. Víctor Eustorgio Aguirre Arzola Coordinador del Programa Educativo en el período 2016-2022. Dra. Sugey Ramona Sinagawa García actual Coordinadora del Programa Educativo e integrante del presídium. IV. Reconocimiento a los estudiantes de la primera generación que terminaron su programa educativo en tiempo y forma. Dra. María Teresa Aguirrezabala Campano, siendo la primera egresada del programa en titularse por créditos, obteniendo el promedio más alto de calificación del programa y nuestra Institución le otorgó el Premio al Mérito Académico en el año 2012. Dra. Aleyda Ariadne Sierra González se encuentra ejerciendo su profesión como investigadora en Inglaterra Ing. Yessica Alejandra Sánchez Peña primera estudiante que obtuvo su título de Ingeniero en Biotecnología con un trabajo de investigación de nombre Establecimiento de un sistema de regeneración in vitro de plantas de sorgo dulce con potencial biotecnológico, en formato tesis, el cual defendió el 30 de enero del 2014. �PLÁTICA DE “BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO” IMPARTIDA POR LA DIRECCIÓN DE GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD OPERATIVA UANL El 17 de febrero se llevó a cabo la plática de buenas prácticas para laboratorio en el Aula de Usos Multiples. La cual tiene como objetivotivo tener una amplia responsabiilidad del uso correcto dentro de los laboratorios para todos los estudiantes de la FA que hacen uso de estas instalaciones requeridas para las carreras de cada Programa Educativo. �Facultad de AgronomÍa 21 PLÁTICA SOBRE SERVICIO SOCIAL Y PRÁCTICAS PROFESIONALES EN LOS AGRONEGOCIOS Con el fin de conmemorar el 25 Aniversario del PE de la Licenciatura en Ingenieria en Agronegocios, se llevó a cabo una plática sobre Servicio Social y Prácticas Profesionales en los Agronegocios, impartida el día 21 de abril en el aula de usos múltiples. Organizado por el Comité de Calidad de Agronegocios en conmemoración a los eventos del 25 Aniversario de Programa Educativo de Licenciatura en Ingeniería en Agronegiocios. Ciclo de conferencias Dirigido por la Dra. Cynthia Torres Álvarez Se llevó a cabo el día 27 de abril el ciclo de conferencias en direccion con la Dra. Cynthia Torres Álvarez, entre estas conferencias algunas fueron; “Certificación TIF, desarrollo implementación y vigilancia de los sistemas de gestión de calidad para acceder a mercados de exportación de productos cárnicos mexicanos” Impartida por MVZ Violeta Peñalver Rojas Supervisora de Establecimientos TIF en Nuevo león., “Sistemas de Gestión de Inocuidad desde una perspectiva económica” Impartida por MA Mónica Oviedo Líder de Calidad de Inocuidad, Grupo Empacados y “Sistemas de Inocuidad Alimentaria GFSI” Impartida por la Ing. Luz Marcela Barenque Vázquez de Food World Consulting Group. �Visita del Grupo SEFARDMEX El día 28 de abril se llevó a cabo la visita de la empresa Grupo SEFARDMEX para impartir el evento de prueba sensorial. A todos los Alumnos de la Facultad de Agronomía, Grupo SEFARMEX nos brindó una plática a todos los estudiantes y alumnos, destacaron los valores y la importancia de todos aquellos Ingenieros en Industrias Alimentarias, considerando que el contenido de la calidad en alimentos y producción de estos, son sumamente especializados y requeridos para un mayor funcionamiento y desempeño óptimo de producto final en la empresa SEFARMEX. AGRO-TIANGUIS El 28 de abril se instalo el Agro-Tianguis en la Fa- cultad de Agronomía, emprendedores y estudiantes se hicieron presentes, así mismo cada puesto del centro de exposiciones dejaba ver su producto así como degustar su calidad, sabor o textura. Probar y adquirir de de cada negocio fue una excelente experiencia para todos los estudiantes de las carreras de la Facultad de Agronomía. �Facultad de Agronomía 23 CONFERENCIA DE EMPRENDIMIENTO EN LOS AGRONEGOCIOS se llevó a cabo la conferencia de emprendie- miento en los agronegocios el día 25 de mayo en el Aula de Usos Multiples. Con la finalidad, de incentivar y proponer ideas a cada estudiante de la Facultad y por supuesto de la carrera de LIAN, la cual es encargada de la administarción y desempeño de las organizaciones agropecuarias. A su vez esta conferencia fue notable herramieta de aprendizaje en el mundo de los negocios y el mercado laboral. DÍA INTERNACIONAL DE LOS ESTUDIANTES EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA El día del estudiante se hizo presente en la Facultad de Agronomía con marcas muy reconocidas como Carnes Ramos y Salsa Grilleros. Los estudiantes pudieron disfrutar de ésto, la presencia de música en vivo y juegos dinámicos organizados por la Facultad de Agronomía. ��Facultad de AgronomÍa 25 Educación Continua SUPERPRO DESIGNER PARA LA SIMULACIÓN DE PROCESOS Durante el curso SuperPro Designer para la simulación de procesos, el partici- pante aprenderá a simular los procesos de cualquier industria para determinar el sistema de fabricación, evaluación económica del proyecto y estudio de impacto ambiental. Este curso se llevó a cabo del 07 al 10 de febrero y fue impartido por el Dr. Celestino García Gómez a través de la plataforma Zoom para personal docente del Tecnológico de Monterrey, por segunda ocasión. EXCEL PARA INGENIEROS El curso Excel para Ingenieros tuvo una asistencia de 7 personas, por medio de la plataforma MS Teams, los días 25, 26 de febrero y finalizando el 4 de marzo, siendo la mayoría de los asistentes, estudiantes activos de la Facultad de Agronomía de la UANL, lo que demuestra el alto interés de los estudiantes por estar bien preparados para el mundo laboral. Excel para ingenieros está dirigido a estudiantes y profesionales en ingeniería, interesados en aprender a manejar Excel con precisión y eficiencia para analizar las funciones de las hojas de cálculo y herramientas para manejar base de datos, gráficos, macros y tablas dinámicas para mecanizar los procesos y funciones en el campo de la ingeniería. �PRODUCCIÓN DE CULTIVOS EN INVERNADEROS Es importante destacar que el curso de “Producción de Cultivos en Inverna- deros” fue dirigido a productores, técnicos, docentes, estudiantes y público en general proporcionándoles información básica sobre la producción de cultivos en invernadero a nivel mundial, nacional y local. Además, abordar las técnicas de producción de tomate en invernadero. Se desarrolló en el Aula de Usos Múltiples y en el invernadero del Centro de Agricultura Protegida el pasado 25 de febrero por medio de la plataforma MS Teams y de manera presencial, dirigido por el Dr. Emilio Olivares Sáenz, M.C. Judith Arlette Villasana Rojas, el Ing. Carlos Alberto Gabriel Zunun y el M.C. Jesús Salvador Hernández Ochoa, teniendo una asistencia de 21 participantes de estudiantes activos, en su mayoría del Programa Educativo Licenciatura en Ingeniería en Agronomía, así como personal de las empresas Agroequipos del Norte S.A. de C.V. y del CECyTE. CONTROL DE PLAGAS URBANAS Los días 12 y 13 de mayo se desarrolló el curso de Edu- cación Continua “Control de Plagas Urbanas” en donde el participante conocería el comportamiento de las plagas urbanas y sería capaz de manejar los diferentes aspersores con productos químicos de uso urbano para el control de plagas, este curso fue dirigido a negocios de fumigación, técnicos interesados en conocer nuevos métodos y público en general. Se impartió de manera presencial en el Aula de Usos Múltiples para la parte teórica y en el Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias (CIDIA) para la práctica utilizando equipo y productos vistos durante el curso. Se contó con 12 participantes entre los cuales se encontraba personal de las empresas Servicio y Mantenimiento Centralizado Optimo S.A. de C.V., Proyectos Ambientales Control de Plagas y Jardinería, así como estudiantes activos de los Programas Educativos Licenciatura en Ingeniería en Agronomía y de la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios. �Facultad de AgronomÍa ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) 27 Durante el mes de mayo se llevaron a cabo diferentes cursos de educación continua, uno de ellos fue Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) con el cual se pretendía que los participantes identificaran y evaluaran los peligros en los procesos alimentarios para determinar los puntos críticos de control (PCC). Este curso fue pensado para departamentos de gestión de calidad, producción, almacén, a estudiantes, emprendedores y profesionistas relacionados con el área de Industrias Alimentarias. Este curso se desarrolló de manera presencial en las instalaciones de la Facultad de Agronomía de la UANL los días 13 y 20 de mayo con una asistencia de 11 participantes que actualmente son estudiantes activos de los Programas Educativos Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias y Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología, así como egresados de la Facultad de Ciencias Biológicas. INTRODUCCIÓN A LA EVALUACIÓN SENSORIAL Por primera vez se impartió el curso de educación conti- nua Introducción a la Evaluación Sensorial por la Dra. Beatriz Adriana Rodríguez Romero, en el Laboratorio de Desarrollo de Nuevos Productos y Evaluación Sensorial de la Facultad de Agronomía el pasado 20 y 27 de mayo, contando con la participación de personal de la empresa Piasa, así como egresados de la Facultad de Ciencias Biológicas. Este curso pretendía que el participante identificara los principales conceptos en la evaluación sensorial de los alimentos y aprender las principales técnicas de evaluación sensorial, así como su implementación, siendo orientado a estudiantes, egresados y trabajadores del ámbito alimentario. �USO PRÁCTICO DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD PARA EL ANÁLISIS Y MEJORA DE PROCESOS: SIMULACIÓN CUELLO DE BOTELLA EN LA OPERACIÓN El pasado 20 de mayo se impartió el curso UsoPráctico de las Herramientas de Calidad para el Análisis y Mejora de Procesos: Simulación Cuello de Botella en la Operación, en el Aula de Usos Múltiples de la Facultad de Agronomía por la Q.B.P. Fernanda Cisneros. Este curso fue dirigido a Egresados, estudiantes y público en general. Se contó con la participación de personal de la empresa Poliregio S.A. de C.V., estudiantes activos de la FIME, así como estudiantes activos de la Facultad de Agronomía, específicamente de las carreras Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología y Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias. �Facultad de AgronomÍa MORINGA Y OTRAS PLANTAS MEDICINALES 29 El curso de Moringa y otras plantas medicinales fue orientado a productores, técnicos, docentes, estudiantes y público en general, en donde los asistentes conocerían el cultivo de la moringa, sus propiedades, la forma de consumo, así como el uso de otras especies medicinales. Se llevó a cabo el pasado sábado 27 de mayo en las instalaciones de la Facultad de Agronomía, específicamente en el Aula de Usos Múltiples y en los invernaderos, además se transmitió por medio de la plataforma MS Teams y se contó con la participación de 19 asistentes provenientes de empresas como Química Valaner y Longeveden, así como el INIFAP y distintas universidades como la Universidad Autónoma Antonio Narro, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, también estudiantes activos de la Facultad de Agronomía, FACPyA y Facultad de Psicología. CONFERENCIA ESTRUCTURACIÓN DE CURRICULUM VITAE El pasado 23 de mayo contamos con la visita de la Lic. Abigail Reta Rodríguez, Coordinadora de Bolsa de Trabajo de la UANL para impartir la conferencia “Curriculum Vitae: tu carta de presentación al mundo laboral”, dirigida a los alumnos activos de la Facultad de Agronomía, así como a egresados con la intención de ayudarlos a elaborar su curriculum para presentarlo a las empresas que sean de su interés. ��Facultad de AgronomÍa LA FACULTAD DE AGRONOMÍA EN TIGRES AL RESCATE UNIDAD ACADEMICA LA ASCENSIÓN El 23 de abril se llevó a cabo Tigres al Rescate con la participación de los integrantes del Consejo Estudiantil de la Facultad de Agronomía, estudiantes de la Unidad Académica la Ascensíon, maestros de dicha unidad y el Director de la Facultad de Agronomía el M.C. Carlos Alberto Hernandez Martínez y el Subdirector Acdémico el Maestro Pedroza Flores. Además de aproximadamente 300 estudiantes de la UANL de diferentes facultades encabezados por el Dirección de Actividades Estudiantiles (DAE). 31 ���VISITA A LA EXPOSICIÓN “V BIENAL DE LOS PLÁSTICOS DE NUEVO LEÓN” El 9 de febrero se realizó la visitade parte de la Facultad de Agronomía a la exposición V Bienal de los Plásticos de Nuevo León en la Biblioteca Raúl Rangel Frías. Evento que contó con una gran parte de los estudiantes de la Facultad de Agronomía, con el objetivo de presenciar el arte en su esplendor más consciente y artístico, de manera que esto se notó en cada detalle de las obras expuestas en este evento. �Facultad de Agronomía 35 “ARTIFICIOS AMOROSOS” CHARLA Se llevó a cabo la charla de Artificios amorosos con motivo del Día del Amor y la Amistad, el poeta y ensayista Eduardo Zambrano mantuvo una charla con estudiantes de la UANL con el fin de exponer los recursos de los que se valen los escritores para transmitir sus obras. Dicho evento fue en la Capilla Alfonsina Biblioteca Universitaria donde pudimos observar como el poeta supo mantener cautivos a estudiantes y público en general que se dio cita en el recinto universitario. Fue el titular del Despacho de la Secretaría de Extensión y Cultura, José Javier Villarreal, quien dio la bienvenida a la charla y destacó el vínculo que existe entre el poeta y ensayista con la UANL. Eduardo Zambrano agradeció la invitación y reconocío el trabajo de los impulsores de la lectura y poesía de la UANL, en especial los ahí reunidos: Club de lectura de la Preparatoria 25, Preparatoria Técnica Médica y Facultad de Ciencias Físico Matemáticas. Es así como se le dio fin alevento, la Facultad de Agronomía se hizo contar con la asistencia de estudiantes y la Maestra Karla Rodríguez Iruegas, encargada del departamento de Atencion Integral al Estudiante. �36 Facultad de Agronomía SAN VALENTÍN EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA El 14 de febrero se celebra en varios países del mundo con entusiasmo y alegría el Día de San Valentín. Un día muy especial para muchos, donde se resalta la importancia que tiene el amor en nuestras vidas y que, pese a la creencia de su origen comercial, viene de mucho antes, más precisamente del siglo III en Roma con la muerte de Valentín, un sacerdote sentenciado por celebrar en secreto matrimonios de jóvenes enamorados. Y es de esta manera como lo estudiantes de la Facultad de Agronomía, celebraron este evento tan esperado, por todos aquellos enamorados. Se pudo notar la celebración de casamientos, amistades por contrato y un mercado extensivo de productos de cada emprendedor. Un día que termino en un festejo memorable dentro de la FA y para todos aquellos que estuvieron presente. ��EVENTO DE FORO DE MUJERES EGRESADAS DE LA UANL El 1° Foro de Mujeres Egresdas de la UANL se llevó en al auditorio de la Bi- blioteca Universitaria “Raul Rangel Frías.” El objetivo del dicho evento fue Intercambiar las prácticas de éxito que han tenido las mujeres egresadas de la UANL en los diferentes ámbitos del que hacer profesional a lo largo de noventa años de trascendencia Universitaria. Se contó con la presencia de la Dra. Esther Díaz Ramírez, la Ing. Nancy Sánchez Directora General y la Vicepresidenta Sénior responsable de las plantas de América del Grupo LEGO la Dra. Ana María Esquivel. Además asistió la Presidenta del Consejo Ciudadano de Seguridad Pública del Estado de Nuevo León, la Dra. Ilda Elizabeth Moreno Rojas Ensayista, Editora y Académica. Dicho evento contó como actividad AFI dentro de las disntintas dependencias de la UANL y a su vez en la FA coordinado por el departamento de Atencion Integral al Estudiante dirigido por la Maestra Karla Rodríguez Iruegas. �Facultad de AgronomÍa 39 CONFERENCIA SOBRE CONCEPTOS DE GÉNERO El 28 de febrero se llevó a cabo la conferecia sobre conceptos de género, dirigido por la Dra. Verónica Cuevas Pérez, se compartió la importancia de este tema de actualidad. �CONFERENC SEMANA EN FACULTAD D CONFERENCIA DERECHOS DE LA MUJER Y EMPODERAMIENTO El 7 de marzo, previo a la conmemoración del día de la Mujer la Dra. Myrna Elia García Barrera, Directora general del Instituto Estatal de las personas adultas mayores llevó a cabo la conferencia titulada; Derechos de la Mujer y Empoderamiento, con un mensaje importante para todas aquellas mujeres, profesionistas , estudiantes, maestras, madres y hermanas. PLÁTICA “EL AMOR QUE TE TENGAS ES EL AMOR QUE TENDRÁS” El 8 de marzo se llevó a cabo la plática; “El amor que te tengas es el amor que tendras” dirigido por Olga Nelly García, conmemorando una vez mas el día de la mujer. Concientizando la importancia de el amor propio y el como aceptamos lo que realmente merecemos tener. PURPLE MARKET PURPLE MARKET Mercadito morado, en conmeEvignos, ca L. Si inam peroraEvignos, ca Si inam peroramoración delL.mes de la Mujer, ven sul habena vide cam pul venlasul habena vide cam pul con semana violeta. verox mortum autestrent? verox mortum autestrent? Lemus es audam te, stem, Lemus es audam te, stem, quis Catum prat videm rec quis Catum prat videm rec renatque peridem. Vivid con- �Facultad de AgronomÍa 41 CIAS EN LA VIOLETA DE AGRONOMíA CONFERENCIA MUJERES EN LA INVESTIGACIÓN En el marco de la conmemoración del mes de la mujer , el 8 de marzo se llevó a cabo la conferencia mujeres en la investigación que trajo una gran aportación sobre el papel preponderante de la mujeres en una mayor cantidad de actividades científicas en los diversos temas donde participan. 1º EDICIÓN AGROFEMME Siguiendo el marco del 8 de marzo día de la mujer, se llevó acabo la primera edición del AGROFEMME evento que consta en narrar temas de interes social, económico, investigacion, entre otros. CONFERENCIA MAGISTRAL MUJERES LÍDERES El día 8 de marzo se llevó a cabo la Conferencia Magistral “Mujeres líderes” con la participación de la Magistrada Graciela G. Buchanan Ortega Titular de la Secretaría de las Mujeres del Estado de Nuevo León y la Dra. María Cristina Rodríguez Padilla Investigadora UANL SNI Nivel III, Jefa del Departamento de Microbiología e Inmunología y del Laboratorio de Inmunología y Virología de la Facultad de Ciencias Biológicas. ��Facultad de AgronomÍa 43 EVENTO 25 ANIVERSARIO DEL PROGRAMA EDUCATIVO LIAN vs TODAS LAS CARRERAS El día 24 de marzo se llevó a cabo el torneo de futbol del PE de Licenciatura en Ingenieria en los Agronegocios vs todas las carreras de la Facultad de Agronomía, esto con el fin de conmemorar de manera deportiva el 25 aniversario de este Programa Educativo. A este evento asistieron alumnos y profesores de la Facultad de Agronomía. Los docentes compartieron recuerdos y no dudaron en posar para las fotos del evento para formar parte de la historia de la Facultad de Agronomía. El partido fue en las instalaciones del Polideportivo UANL, donde salieron victoriosos los estudiantes de la carrera LIAN. ��Facultad de Agronomía 45 CENTRO DE INVESTIGACIONES Y DESARROLLO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS El centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias (CIDIA) de la UANL, tiene como objetivo investigar, desarrollar y transferir conocimientos en ciencia y tecnología a la industria alimentaria que permitan elevar su competitividad y consolidación en el sector empresarial. Actualmente se trabaja en el aprovechamiento de diferentes subproductos agro industriales y la formulación de alimentos con alto valor nutricional. Además, se elaboran productos como queso ar- tesanal, pan artesanal, chorizo, mermeladas, ates, galletas, entre otros. Dichos productos, son elaborados por trabajadores y estudiantes, con materias primas producidas en las diferentes unidades académicas de la Facultad de Agronomía. ����Facultad de Agronomia 49 LINEAMIENTOS DE COLABORACIÓN La Revista de Divulgación Facultad de Agronomía “Potros Salvajes” tiene como propósito difundir y divulgar la producción científica, cultural, deportiva, social, comercial, convocatorias y avisos entre otras actividades que se realizan en la Facultad de Agronomía. Las colaboraciones tienen que estar en lenguaje claro, didáctico y accesible correspondiente al público en general. La revista se publica en formato digital la segunda semana de cada tres meses, por lo que las colaboraciones solo se reciben hasta 20 días antes para comenzar el proceso de redacción, edición y revisión. Las colaboraciones se reciben por medio de: Correo electrónico: DivulgacionFA@gmail.com �50 Facultad de Agronomía LINEAMIENTOS DE DIVULGACIÓN Todas las colaboraciones, sin excepción serán evaluadas. Sólo se reciben para su publicación materiales originales e inéditos. -No hay un número máximo de autores en la publicación de artículos. -Los contenidos científicos y técnicos tienen que ser conceptualmente correctos y presentados de una manera original y creativa. -Los trabajos pueden ser de carácter académico, cultural y deportivo. -Para su mejor manejo y lectura, cada artículo debe incluir una introducción al tema, posteriormente desarrollarlo y finalmente plantear conclusiones. -Se recomienda sugerir bibliografía breve para dar al lector posibilidad de profundizar en el tema. -No hay un limite de cuartillas en la redacción de un artículo. -Los autores deben proponer por lo menos tres imágenes digitales para complementar su artículo. -Los artículos redactados junto con las imágenes propuestas se recibirán en formato Word. -El artículo deberá contener claramente los siguientes datos en la primera cuartilla: título del trabajo y nombre del autor. Todos los textos son sometidos a revisión y los editores no están obligados a publicarlos solo por recibirlos. Una vez aceptado por el Comité Editorial se les notificará a los autores. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2023 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 4 Mes de publicación Mes cuando se publicó Febrero-Mayo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES, 2023, Año 1, No 4, Febrero-Mayo Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Presidenta Comité Editorial Ramos Pina, Estefanía Danae, Elaboración y Diseño Gráfico Flores Martínez, Carla, Elaboración y Diseño Gráfico Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/02/2023 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021160 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Relation A related resource http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Ingeniero agrónomo Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/21408/Potros_Salvajes_2023_Ano_1_No_5_Junio-Octubre.pdf 543fcd3c0a9b8dbd4c11f757e312ec62 PDF Text Text REVISTA DE DIVULGACIÓN “POTROS SALVAJES” Año 1: 5° Junio 2023- Octubre 2023 ISSN: Trámite �FACULTAD DE AGRONOMÍA 2 Facultad de Agronomía DIRECTORIO Rector Dr. med. Santos Guzmán López Director M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez Subdirector Académico M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Subdirector Administrativo Dr. Sergio Eduardo Bernal García Subdirectora de Vinculación y Servicio Social M.C. Nora Esthela García Treviño Subdirector de Planeación y Mejora Continua M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano Subdirectora de Posgrado Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto Director M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez "La educación es el arma más poderosa para cambiar el mundo; tienes la oportunidad de ser un agente de cambio." �FACULTAD DE AGRONOMÍA I. SECCIÓN ACADÉMICA Graduación Generación CXVII 2019-2023 8 Presa de la Juventud 9 Conferencia Retos de la alimentación 10 del Ganado Intensivo. 25 Aniv Inge Agronegocios 11 Toma de protesta 12 XIX Simposium Taller Nacional y XII Internacional de Producción y Aprovechamiento de Nopal y Maguey. 13 II. SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL Diplomado de Producción Agrícola Intensiva de Forraje en Sistemas de Labranza Mecanizada en el Noreste de México. ÍNDICE 16 Sistema de riego Residencial y Agrícola 17 Jardinería y Floricultura 18 Campamento de Verano 19 Servicio Social Agosto-Diciembre 2023 20 Plática de Servicio Social. 21 Control de plagas urbanas 22 Práctica de Lombricomposta 23 Simulación de bioprocesos con SuperPro Designer 24 Nutrición Vegetal 24 Foro de Egresados de la Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología 25 III. UNIDAD ACADÉMICA LA ASCENSIÓN Y MARÍN Primer Feria del Maíz Nativo UANL 27 3 �FACULTAD DE AGRONOMÍA IV. SECCIÓN CULTURAL Semana de la Salud 29 Fentanilo 30 Semana Rosa 31 SECCIÓN DEPORTIVA Eventos Deportivos 34 II. CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias 38 Alimentarias ÍNDICE III. LIBRERIA UNIVERSITARIA SUC. (FA) “PRODUCTOS DEL CAMPO” Horario de atención 40 Productos 41 Lineamientos de Colaboración 42 Lineamientos de Divulgación 43 UANL 4 �FACULTAD DE AGRONOMÍA E X P L O R Á | E D I C I Ó N S O B R E 1 B A R C E L O N A M.C. María de la Luz González López Editorial Quisiera comenzar esta nota editorial reconociendo que la Facultad de Agronomía está comprometida siempre con la sociedad, asumiendo la responsabilidad de generar profesionistas exitosos para su incursión profesional en diferentes áreas productivas de nuestro país. Oferta diferentes Programas Educativos. En esta ocasión hablaré de dos de los programas educativos que se imparten actualmente, como lo son la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios y la Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología, dos áreas de conocimiento de suma importancia en la actualidad debido a su pertinencia en la sociedad. Para la Facultad la necesidad de formar profesionistas en el ramo de la administración, finanzas y mercadotecnia enfocada a los Agronegocios, es imprescindible ya que genera crecimiento y mejora la calidad de vida en los productores y procesadores de productos del campo, así como en todos aquellos que tengan actividad económica en el sector primario, secundario y terciario del país, aprovechando la mejor utilización de los recursos naturales a nivel mundial, y eficientizando el uso de los mismos, para el cuidado del medio ambiente. Es un Programa Educativo acreditado por un organismo acreditador nacional de calidad educativa. Es de destacar que actualmente está pasando por un proceso de evaluación por el COMEAA, para la reacreditación como un Programa Educativo de Calidad. Por otro lado, la formación de Ingenieros en Biotecnología, es un área de oportunidad prioritaria para la Facultad de Agronomía, ya que se forman líderes en el diseño y desarrollo de sistemas Agroalimentarios con amplio sentido ético, social y ecológico reconocidos por trabajar en equipos multi e interdisciplinarios que generen estrategias, proyectos o negocios con un alto sentido de responsabilidad hacia el ecosistema y la sociedad. En base a lo anterior los ingenieros en biotecnología son competentes en la aplicación de conocimientos en ingeniería a las ciencias agrícolas, pecuarias y de los alimentos, capaces de innovar productos y servicios a través de la investigación y la aplicación de técnicas biotecnológicas y agronómicas de vanguardia, promoviendo el desarrollo sostenible del campo y la agroindustria en el ámbito local, nacional e internacional. En agosto del 2022 el Programa Educativo recibió el reconocimiento de la reacreditación por el COMEAA, por un período de 5 años (2022-2027) como Programa Educativo de Calidad. Nuestros programas educativos, han sido dinámicos conforme a las tendencias y necesidades por parte de la sociedad, el gobierno y los empleadores del entorno empresarial. �SECCIÓN ACADÉMICA �Tomate “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 PM �FACULTAD DE AGRONOMÍA Graduación Generación CXVII 2019-2023 ¡Ahora es su tiempo, tienen conocimientos, tiempo de experimentar y demostrar al mundo lo que valen. Felicidades, graduados 2023! Es y será parte de la vida avanzar con metas en mente e irlas cumpliendo a manera personal no sólo por el bienestar y progreso sino también por las personas a su alrededor y a los seres queridos. A veces se tiene la expectativa de la familia sobre algún proyecto de vida y cumplirla debe estar en los planes de cada estudiante. Pero sin duda alguna los patrones sociales han evolucionado, creando esta forma de vida a manera de estándar. Mirándolo desde una perspectiva positiva, cuando se logra terminar con éxito una etapa , o una de esas metas importantes para la sociedad, esto es celebrado y elogiado y llenados con frases de buenos deseos “Felicidades Graduados 2023”. 8 �FACULTAD DE AGRONOMÍA P R E S A de la Juventud Es un espacio para pasar en familia que cuenta con una pequeña área de juegos, asadores y mesas con bancas, la pesca es 100% deportiva. En la presa de la Juventud se encuentran especies como lobinas, dos tipos de bagre, carpa, tilapia, sardinas y mojarras. La entrada tiene un precio accesible para todas las familias. La invitación está abierta para que este sitio se convierta en el lugar preferido de las familias de Nuevo León. 9 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Conferencia “Retos de la Alimentación del Ganado Intensivo” El día 1 de septiembre del 2023 en la Sala de Usos Múltiples, se llevó a cabo la conferencia que lleva como título Retos de la Alimentación del Ganado Intensivo y Sustentabilidad, con el ponente el Dr. José Roberto Salcedo Meza en conmemoración del 25 Aniversario de la carrera Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios, donde se trató de concientizar a los estudiantes acerca de la importancia que tiene el ganado intensivo pero con un sentido más amigable conservar el medio ambiente. para 10 �FACULTAD DE AGRONOMÍA XXV ANIVERSARIO DE LA LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN AGRONEGOCIOS El 4 de septiembre del presente año se llevó a cabo en el auditorio de la Biblioteca de Ciencias Agropecuarias y Biológicas, el evento conmemorativo del XXV Aniversario del Programa Educativo Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios. En el cual se contó con la presencia de cerca de 200 personas, entre estudiantes, egresados, autoridades, maestros, e invitados especiales. Como primer acto, se contó una breve historia de los 25 años del Programa Educativo de Agronegocios por parte del Mtro. Jesús Oaxaca Torres, quien narró el por qué se vio la necesidad de crear un programa educativo con el fin de asesorar y presentar estrategias de comercialización que les permitiría tener un nivel de vida mejor. Se les entregaron reconocimientos a egresados que obtuvieron el Mérito Académico por su excelente desempeño en toda su trayectoria académica, dentro de los cuales lo recibieron Gerardo Javier Villalón Tamez, Gilberto Alfredo Lu Ibarra, Aneth Patricia Peña Benavides, Esmeralda Marlene Rivas Chapa, Paola Elizondo González y Sebastián David Quijada Mata. De igual manera se entregaron reconocimientos a los estudiantes con más alto desempeño académico de los diferentes semestres, en el período otoño 2022 y primavera 2023. Como parte importante y destacable fue la instauración de un nuevo Consejo Consultivo Externo del Programa Educativo de Agronegocios, el cual vendrá a fortalecer, a través de las aportaciones de los integrante esto con el fin de que se puedan hacer futuros rediseños del programa y la vinculación con los estudiantes. En el mismo evento se firmaron acuerdos de colaboración con el Centro de Desarrollo de Agronegocios y el Centro Regional de Fomento Ganadero Vallecillo, dependencias de la UANL, así como con el Cluster Agroalimentario de N.L. con lo cual se busca fortalecer la vinculación de los estudiantes y profesores con el sector y cadenas productivas primarias, apoyo en nuevos rediseños del programa, investigación conjunta y conferencias y talleres. Estos fueron firmados por el M.N.I. Juan Fernando Villarreal Garza, Director del Centro de Desarrollo de Agronegocios, el M.C. Jaime Manuel Cavazos Galindo, Director del Centro Regional de Fomento Ganadero Vallecillo y, el Ing. Javier Yesaki Dueñez, Presidente del Cluster Agroalimentario de N.L., así como por el M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, Director de la Facultad de Agronomía y, el M.T.I. Eduardo Roel Cruz Flores, Coordinador del Programa Educativo Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios. Con este último acto se cerró el evento conmemorativo del 25 aniversario del Programa Educativo Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios y se agradeció su asistencia a todos los presentes. 11 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Toma de protesta El Rector Santos Guzmán López tomó protesta el 2 de octubre al nuevo consejo estudiantil de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León. El evento tuvo como sede el auditorio de los Potros Salvajes, donde Guzmán López estuvo acompañado de Juan Paura, Secretario de la UANL, así como de Luis Rolando Hernández Salazar, director de Asuntos Estudiantiles, quienes fueron recibidos por Carlos Alberto Hernández Martínez, director de la facultad. La mesa estudiantil saliente estuvo representada por Yoselin García Lozano como consejera y Esmeralda Figueroa López como presidenta, mientras que la mesa entrante está encabezada por Horacio Javier Bernal Garza como presidente y Mario Humberto Rojo Salazar como consejero alumno. Horacio Javier Bernal Garza se dirigió al auditorio y solicitó a toda la comunidad estudiantil mantenerse unidos para lograr un mejor desarrollo de la facultad. “Desde aquí les digo que lleven con orgullo el fierro de la Facultad de Agronomía y sean los Potros Salvajes por siempre. A todos los estudiantes les informamos que estaremos para ustedes siempre”, expresó El Rector Santos Guzmán López reconoció el trabajo realizado por la Faculta de Agronomía en sus casi primeros 70 años de vida, solicitando a toda la comunidad seguir el consejo del nuevo presidente de la mesa directiva: unidad universitaria. “En esta Máxima Casa de Estudios apreciamos las actividades de los estudiantes. Los y las consejeros alumnos representan la voz de los estudiantes. Durante casi siete décadas, esta facultad se ha ganado la confianza de la sociedad por sus alcances y brigadas humanitarias, pues esta facultad se ha integrado a equipos multidisciplinarios que acuden en apoyo de las comunidades más necesitadas”, señaló. 12 �FACULTAD DE AGRONOMÍA XIX Simposium Taller Nacional y XII Internacional de Producción y Aprovechamiento de Nopal y Maguey El día 26 y 27 de octubre en la Biblioteca de Ciencias Agropecuarias, se llevó a cabo el XIX Simposium Taller Nacional y XII Internacional de Producción y Aprovechamiento de Nopal y Maguey, después de dos años de receso causados por la pandemia del COVID se presentaron los nuevos hallazgos de investigaciones sobre estas nobles plantas nopal y maguey. Se ofrecieron conferencias Magistrales, por partes de investigadores de diferentes dependencias Nacionales e Internacionales, como de Estados Unidos Arizona y Nuevo México, los cuales respaldan proyectos sobre la migración de murciélagos que favorecen a la polinización del maguey, dirigidos por Kristen, L; A. Ibarra; J. Flanders y como el Investigador Nacional Sánchez Morales Nahúm los cuales patrocinan un grupo de productores que se encuentran en San Joaquín de soto Arambarri N.L Entre otras personalidades que nos acompañaron, así como los Investigadores Nacionales de Nopal que dirigen la Red de Nopal como el Dr. Héctor Silos Espinoza. situados en el TECNM-Campus el Llano Aguascalientes y la Red de Maguey, por Dr. Juan Florencio Gómez Leyva coordinador de la red de Agavaceas. 13 �SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL �Moringa “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 PM �FACULTAD DE AGRONOMÍA Diplomado de Producción Agrícola Intensiva de Forraje en Sistemas de Labranza Mecanizada en el Noreste de México. Con el objetivo de transmitir conocimientos Este diplomado está dirigido a 12 técnicos básicos de la producción intensiva de cultivos profesionales en el área de programación, básicos y forrajes en sistemas de labranza ventas, tradicional en tierras irrigadas y de secano, el mantenimiento pasado 3 de julio se inauguró el primero agrícola John Deere. Diplomado de Producción Intensiva de Forrajes, la Facultad de Agronomía, Unidad Escobedo y Unidad Marín profesores aproximadamente impartiendo este son 8 diplomado, liderados por el Dr. Edgar Vladimir Gutiérrez Castorena. - 1 5 - u otras y relaciones logística de al diseño, maquinaria 16 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Sistemas de Riego Residencial y Agrícola El 11 de julio se llevó a cabo el curso Sistema de Riego Residencial de manera gratuita, organizado por la empresa EMMSA Riego y Hunter University en colaboración con la Facultad de Agronomía UANL con el tema de Sistemas de Riego Residencial y Agrícola, en donde se tuvo asistencia de más de 100 personas. University en colaboración con la Facultad de Agronomía UANL con el tema de Sistemas de Riego Residencial y Agrícola. 17 13 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Jardinería yFloricultura Este curso estuvo dirigido al público en general con la intención de proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre el cuidado, diseño y mantenimiento de jardines y plantas, con la finalidad de que los asistentes puedan crear y mantener un espacio verde de acuerdo al requerimiento en el hogar, para mejorar la calidad de vida y contribuir al medio ambiente. Se llevó a cabo de manera presencial los días 24 y 25 de julio con un total de 10 horas teórico-práctico, en el Laboratorio de Ciencias Naturales por el M.C. Alfonso Reyes Duarte y organizado por la Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto. 18 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Campamento de Verano Del 31 de julio al 4 de agosto, en las instalaciones del Campus de Ciencias Agropecuarias se desarrolló el Campamento de Verano 2023, con la participación de 20 niños, con edades de entre 4 a 10 años, siendo hijos de trabajadores universitarios y público en general. Se llevaron a cabo actividades relacionadas con deportes, agronomía, lúdicas, inteligencia emocional, entre otros. Organizado por la Subdirección de Vinculación y Servicio Social, en colaboración con el personal del Centro de Agricultura Protegida (CAP), Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias (CIDIA) y el Centro de Exposiciones. 19 �FACULTAD DE AGRONOMÍA SERVICIO SOCIAL AGOSTO-DICIEMBRE 2023 La Coordinación de Servicio Social y Prácticas Profesionales informa que se inició la realización de Servicio Social y Prácticas Profesionales para el Semestre agosto a diciembre 2023, el 01 de junio del 2023. En el caso de Servicio Social (En lo sucesivo será SS), los registros de alumnos son los siguientes: Los aceptados son los siguientes: hombres 39, SERVICIO SOCIAL ENERO A JUNIO 2024 mujeres por La Coordinación de Servicio Social y Prácticas incumplimiento: hombres 2, mujeres 2, total 4, Profesionales para el Registro de alumnos que Baja voluntaria: hombres 4, mujeres 1, total 5. desean prestar su Servicio Social y realizar No cumplió: hombres 5, mujeres 6, total 11. Prácticas Profesionales para el Semestre enero Suspendidos: hombres 0, mujeres 2, total 2. a junio 2024, ha realizado las siguientes Totales: hombres 50, mujeres 38, total 88. actividades al día de hoy 05 de octubre 2023: En Se los 27, en registros total de 66. empresas Baja solicitando notificó por medio de la Página de alumnos para realizar SS, por carreras, son los Agronomía en Facebook y con Avisos impresos, siguientes: son 48, del Pre-registro para realizar Servicio Social (En planes 401 Y 420, programas 48. Ing. en Ing. Agrónomo: en total lo sucesivo será SS), durante los meses de Industrias Alimentarias: totales 22, planes 402 Y agosto y septiembre del presente, cerrando el 420 y programas 22. Ing. en Agronegocios : en 30 de septiembre, teniendo un total de 141 total 24, planes 401 Y 420, programas 24. Ing. en alumnos aceptados y 7 alumnos suspendidos Biotecnología: totales 27, planes 401 Y 420, (esto programas 27 y en Total son 88 oportunidad pendientes de aprobar). Estando debido pendiente a depurar tener por materias alumnos cumplan con los requisitos requeridos. en que 5ª no 20 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Plática de Servicio Social El día 14 de agosto en la Facultad de Agronomía Esta plática tuvo como objetivo hablar de los se ofrecieron pláticas informativas para los lineamientos, requerimientos, fechas así como alumnos que están interesados en realizar su ejemplos para informar a los alumnos y que Servicio Social en el semestre enero-junio 2024 puedan realizar su Servicio Social y cumplir así con la coordinadora de servicio social. La Ing. con lo necesario. Teniendo un registro de 129 María Antonieta García Esquivel, que pertenece alumnos aceptados que procederán a realizar su a la dirección de Servicio Social y Practicas inscripción el 02 de noviembre 2023. profesionales de la UANL la cual esta dirigida por el Dr. Javier Sepúlveda Ponce. 21 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Control de Plagas Urbanas Los días 20 y 21 de octubre se desarrolló el curso de Educación Continua “Control de Plagas Urbanas” en donde el participante conocería el comportamiento de las plagas urbanas y sería capaz de manejar los diferentes aspersores con productos químicos de uso urbano para el control de plagas, este curso fue dirigido a negocios de fumigación, técnicos interesados en conocer nuevos métodos y público en general. Se impartió de manera presencial en el Aula de utilizando equipo y productos vistos durante el Usos Múltiples para la parte teórica y en el curso. Se contó con 8 participantes entre los Centro en cuales se encontraban personas con negocio Industrias Alimentarias (CIDIA) para la práctica propio, así como estudiantes activos de los utilizando equipo y productos vistos durante el Programas curso. Ingeniería en Agronomía y de la Licenciatura en de Investigación y Desarrollo Educativos Ingeniería en Biotecnología. Licenciatura en 22 �FACULTAD DE AGRONOMÍA 23 Práctica de Lombricomposta El pasado 2 de septiembre del presente año se llevó a cabo el Curso-Taller Lombricomposta: Producción y Aplicación, impartido por el Dr. Fernando de Jesús Carballo Méndez y la M.C. Katty Shcarlen Hernández Gaytán, el cual tuvo como objetivos: conocer las bases científicas del proceso de lombricomposta y desarrollar procedimientos básicos para establecer lombricomposta a nivel casero. Durante el curso se explicó la importancia del manejo de residuos orgánicos y su transformación, mediante el proceso de lombricomposteo, en materiales útiles para las plantas. Los asistentes pudieron conocer más a detalle a la lombriz roja californiana, la cual es la especie utilizada para este proceso. De igual manera se detalló el proceso de lombricomposteo, señalando los detalles que impactan para garantizar el éxito de la actividad, y por último, se explicó el manejo y uso de los productos finales del proceso: lombricomposta (producto sólido) y lixiviado (producto liquido). �FACULTAD DE AGRONOMÍA Simulación de Bioprocesos con SuperPro Designer Durante el curso SuperPro Designer para la simulación de procesos, el participante aprenderá a simular los procesos de cualquier industria para determinar el sistema de fabricación, evaluación económica del proyecto y estudio de impacto ambiental. Este curso se llevó a cabo del 08 al 11 de agosto y fue impartido por el Dr. Celestino García Gómez a través de la plataforma Zoom para personal docente de la Universidad Hidalguense. Nutrición Vegetal Del 26 de agosto al 21 de octubre se impartió el curso de educación continua “Nutrición Vegetal” por el Dr. Emilio Olivares Sáenz y el Dr. Carlos Alberto Garza Alonso, para la empresa Stoller contando con la participación de mas de 150 asistentes, a través de la plataforma MS Teams. 24 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Foro de Egresados de Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología El pasado 19 de octubre se llevó a cabo el primer Foro de Egresados de Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología organizado por la Coordinación del Programa Educativo y la Coordinación de Seguimiento de Egresados de la Facultad de Agronomía. Estuvieron presentes 15 egresados de manera presencial y a través de MS Teams y de diferentes generaciones compartiendo sus experiencias, así como consejos para todos los estudiantes que estuvieron presentes durante este enriquecedor evento. 25 �UNIDAD ACADÉMICA LA ASCENCSIÓN Y MARÍN �FACULTAD DE AGRONOMÍA "Primer Feria del Maíz Nativo" La FERIA DEL MAÍZ NATIVO surge por la necesidad de realizar acciones que permitan la reflexión, sobre la conservación de uno de los cultivos mas importantes a nivel mundial y orgullosamente originario de México. El maíz nativo, aparte de ser la principal fuente de alimento para las familias de productores pequeños, contribuye de manera significante en la dieta del mexicano. Además de estas bondades, el maíz nativo tiene un valor incalculable como fuente de genes en el proceso de desarrollo de nuevas y mejores variedades que se adapten a las condiciones del cambio climático y con mejor calidad de grano. Para Nuevo León, sobretodo en la parte sur del estado, el maíz nativo representa una gran riqueza, ya que contribuye de manera significativa a la producción de este cultivo y es donde se encuentra la mayor superficie sembrada con una gran diversidad de tipos y formas; desafortunadamente la erosión genética amenaza la desaparición de esta gran biodiversidad, causada principalmente por la falta de estímulos justos, que motiven a los pequeños productores, que continúen con la producción y el mantenimiento de esta gran riqueza. La Facultad de Agronomía y su administración, a través de proyectos específicos, desea contribuir a través de este tipo de acciones, a crear conciencia entre productores, sociedad civil y autoridades estatales, la importancia que tiene este cultivo, mostrar su biodiversidad y definir estrategias para su conservación, que contribuyan al desarrollo futuro de una mejor sociedad. Actualmente, el estado de Nuevo León ha iniciado acciones que muestran el interés en la conservación de la biodiversidad en general, a través de la estructuración de una SÍNTESIS DIAGNÓSTICA DE LA BIODIVERSIDAD DE NUEVO LEÓN. Estamos confiados que estas acciones y la contribución de la Facultad de Agronomía ayuden al mejor uso y conservación del maíz nativo en Nuevo León. 27 �SECCIÓN CULTURAL �FACULTAD DE AGRONOMÍA 29 Semana de la Salud La facultad de Agronomía con la finalidad de crear conciencia sobre el cuidado de la salud emocional, desarrollo la semana de la salud, coordinado por la Mtra Karla Iruegas, dónde se realizaron una serie de actividades como pláticas, talleres y atención psicológica personalizadas. Iniciamos con al Brigada de la facultad de psicología de la UANL, quiénes nos apoyaron en dar consultas individuales creando espacios seguros para la atención oportuna de toda la comunidad de Agronomía, también se impartió el tema de prevención del suicidio donde se abordaron las señales de alerta y que podemos hacer para prevenir o actuar en alguna situación que pase alguien cercano a nosotros contactando las líneas de apoyo. También el grupo de SUPERA, nos hablo sobre la planificación familiar y sobre las enfermedades que se pueden transmitir por contacto sexual así como el taller de uso de métodos anticonceptivos que nos ayuda a prevenir enfermedades o embarazos. no deseados. �FACULTAD DE AGRONOMÍA Fentanilo Concluimos la Semana de la Salud con el tema “Hablemos de Fentanilo” impartido por la Federación de Jóvenes por la Salud y el equipo de Astra, el cuál detalló, quiénes son los grupos vulnerables, que le sucede a mi cuerpo cuando se consume, por qué es altamente adictivo en comparación de otras drogas, sus riesgos los efectos , de igual manera el tratamiento y apoyo que pueden recibir las personas adictas al Fentanilo o cualquier importante que otra droga, es sigamos fomentando el cuidado de la salud emocional con temas sensibles en esta ocasión desde su campaña de prevención hasta la red de apoyo. 30 �Semana Rosa FACULTAD DE AGRONOMÍA "Todos los días son rosas, días de mujeres fuertes que no caminan solas porque 19 de octubre son todos los días y juntas se puede" Con motivo del Día Mundial de la lucha contra el Cáncer de Mama, que se conmemora el día 19 de Octubre establecido por la Organización Mundial de la Salud(OMS); La Facultad de Agronomía se une a esta causa para sensibilizar acerca del cáncer de mama, llevando a cabo la Semana Rosa, donde se realizó una serie de eventos en relación al tema, con la dirección del departamento de la Atención Integral al Estudiante coordinado por la M. Ed. Karla Iruegas en conjunto con los grupos como Feme and Fierce y Uniigénero Estudiantil, repartiendo trípticos con información sobre el cáncer de mama, se realizó un mural con frases positivas para las personas con cáncer de mama, también se presentó el tema de cáncer de mama para conocer los síntomas, diagnóstico y tratamiento impartido por la Dra. Reyna López de la federación de jóvenes por la salud, también con apoyo de Agrovoluntarios se impartió un foro de testimonio con la Sra. María Antonia González Cordero como sobreviviente al cáncer de mama quien dio consejos en su experiencia de vida, platicas que también se transmitieron en vivo por teams para que la comunidad de la Unidad Ascensión pudiera recibir el mensaje y la información, se contó con el apoyo del grupo de teatro que coordinaron un lazo entre todos los alumnos de la facultad con apoyo de SAFA, también el grupo de Femme and Fierce organizo un picnic y pintura como medio de expresión y arte y por ultimo cerramos la semana con nuestro pink market creado por mujeres expositoras de artículos de venta. Fue una semana de muchas experiencias imborrables, sabemos que aún falta por llegar a mas corazones para socializar en la importancia saber desde como auto explorarnos, identificar los síntomas, saber con quién dirigirnos y sobre todo saber que no estamos solos y es importante crear nuestra red de apoyo, la facultad de agronomía somos una gran familia y siempre estaremos todos para todos. 31 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Semana Rosa 32 �SECCIÓN DEPORTIVA �FACULTAD DE AGRONOMÍA Eventos Deportivos Equipo de tochito femenil Equipo de voleibol femenil Equipo de beisbol varonil Equipo de fútbol soccer varonil 34 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Eventos Deportivos Equipo de Tae Kwon Do Equipo de fútbol rápido femenil Equipo de Fútbol Americano Equipo de Tae Kwon Do 25 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Eventos Deportivos Equipo de fútbol soccer femenil Partido amistoso futbol rápido hombres vs mujeres 5 octubre 2023 25 �CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS �FACULTAD DE AGRONOMÍA Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias El Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias (CIDIA) de la UANL es encargado de investigar y desarrollar conocimientos en el área de la industria alimentaria. Esto permite que la competitividad y la priorización del sector empresarial sean uno de los objetivos que se desempeñe de manera constante en los subproductos agroindustriales y la formulación de los alimentos con valor nutricional. Además, se elaboran productos como queso artesanal, mermeladas, Dichos pan ates, productos, artesanal, galletas, son chorizo, entre otros. elaborados por trabajadores y estudiantes, con materias primas producidas en las diferentes unidades académicas de la Facultad de Agronomía 38 �LIBRERIA UNIVERSITARIA SUC. (FA) “PRODUCTOS DEL CAMPO” �PRODUCTOS DEL CAMPO Horario de Atenición SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL LUNES A VIERNE DE 8:00 AM -2:00 PM 8116900543 �Productos QUESOS PANELA OXACA CARNICOS CHORIZO DE PUERCO MANTECA DE PUERCO PIERNA DE PUERCO COSTILLA DE PUERCO MOLIDA DE PUERCO CHULETA DE PUERCO MENUDO DE RES MOLIDA DE RES T-BONE SIRLON CHULETON FACULTAD DE AGRONOMÍA VARIOS MANOJO ZACATE LIMON MIEL DE ABEJA CARNE SECA AJO TOMATE PLANTAS CON CARACTERÍSTICAS NUTRACEÚTICAS PRODUCTOS DE TEMPORADA PANADERÍA GALLETAS DE MANTEQUILLA HOJARASCA EMPANADAS DE CAJETA EMPANADAS DE FRESA EMPANADAS DE PIÑA CHORIPAN LÍNEA AGROVITAE MORINGA NEEM GUANABANA ALGA SPIRULINA HIERBA DEL SAPO DAMIANA JENGIBRE CARDO MARIANO STEVIA NATURAL SEMILLA DE MORINGA 41 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Lineamientos de Colaboración La Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes tiene como propósito difundir y divulgar la producción cultural, deportiva, social, comercial, convocatorias y avisos entre otras actividades que se realizan en la Facultad de Agronomía. Las colaboraciones tienen que estar en lenguaje claro, didáctico y accesible correspondiente al público en general. La revista se publica en formato digital la segunda semana cada cuatro meses, por lo que las colaboraciones solo se reciben hasta 20 días antes para comenzar el proceso de redacción, edición y revisión. Las colaboraciones se reciben por medio de: Correo electrónico: nora.garciatr@uanl.edu.mx 42 �FACULTAD DE AGRONOMÍA Lineamientos de Divulgación Solo se reciben para su publicación materiales originales e inéditos. Los trabajos pueden ser de carácter académico, cultural y deportivo. Para su mejor manejo y lectura, cada artículo debe incluir una introducción al tema, posteriormente desarrollarlo y finalmente plantear conclusiones. Se recomienda sugerir bibliografía breve para dar al lector posibilidad de profundizar en el tema. No hay un limite de cuartillas en la redacción de un artículo. Los autores deben proponer por lo menos tres imágenes digitales para complementar su artículo. Los artículos redactados junto con las imágenes propuestas se recibirán en formato Word. El artículo deberá contener claramente los siguientes datos en la primera cuartilla: titulo del trabajo, autor (es), institución y departamento de adscripción laboral (en el caso de ser estudiante, deberá referirse la institución donde realizan sus estudios) y dirección de correo electrónico para contacto. Todas las colaboraciones, sin excepción serán evaluadas, de tal manera que todos los textos son sometidos a revisión y los editores no se obligan a publicarlos solo por recibirlos. Una vez aprobados, los autores aceptan la corrección de textos y la revisión de estilo, para mantener criterios de uniformidad dela revista. 43 �FACULTAD DE AGRONOMÍA COMITE EDITORIAL M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez M.C. Nora Estela García Treviño M.C. Eduardo Alejandro Zambrano García M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo Dr. Celestino García Gómez Dra. Sugey Ramona Sinagawa García Diseño y Fotografía: Estefania Ramos Piña y Carla Martínez Flores 44 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2023 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 5 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio-Octubre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2023, Año 1, No 5, Junio-Octubre Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Presidenta Comité Editorial Ramos Pina, Estefanía Danae, Elaboración y Diseño Gráfico Flores Martínez, Carla, Elaboración y Diseño Gráfico Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/06/2023 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021161 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Relation A related resource http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Ganado intensivo Lombricomposta Maguey Nopal Presa la Juventud Sistemas de labranza https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/21570/Potros_Salvajes_2023-2024_Ano_1_No_6_Noviembre-Febrero.pdf 74b43872801b515d3461aa3d91ff56b6 PDF Text Text FA REVISTA NOVIEMBRE- FEBRERO 2023-2024 VOL. 1 N°6 DIVULGACIÓN 20 24 69 Facultad de Agronomía Aniversario �FACULTAD DE AGRONOMÍA Directorio Facultad de Agronomía Rector Dr. med. Santos Guzmán López Director M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez Subdirector Académico M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Subdirector Administrativo Dr. Sergio Eduardo Bernal García Subdirectora de Vinculación y Servicio Social M.C. Nora Esthela García Treviño Subdirector de Planeación y Mejora Continua M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano Subdirectora de Posgrado Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto Comité Editorial M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez M.C. Nora Estela García Treviño Directora de la Revista de Div. M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo Dr. Celestino García Gómez Dra. Sugey Ramona Sinagawa García Diseño y fotografía Estefania Danae Ramos Piña 2 �ÍNDICE SECCIÓN ACADÉMICA Premiación a la Innovación Social Expo PIAS ¿Sabías que? Encendido del Pino Navideño Ciclo de Seminarios de Posgrado 69 Aniversario de la Facultad de Agronomía Nuevo Ingreso Semestre Enero-Junio 2024 Graduación Generación CXVIII 2019-2023 Día del Agrónomo 7 8 9 10 11 12 13 14 15 SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL Producción de Cultivos en Invernaderos Moringa y otras plantas medicinales Microbiología y bioquímica de bebidas fermentadas 18 19 20 UNIDAD ACADÉMICA LA ASCENCSIÓN Y MARÍN Día de Muertos en las instalaciones de la Ascensión Cabalgata 23 24 SECCIÓN CULTURAL Clausura del Diplomado de Igualdad de Género, Diversidad sexual e inclusión en su tercera edición Día de Muertos Plática de ciberacoso 27 28 29 29 SECCIÓN DEPORTIVA Copa Agronomía Carrera de la antorcha Lineamentos de Colaboración Lineamientos de Divulgación 31 31 35 36 �Editorial Estimados lectores de la Revista de Divulgación Facultad de Agronomía “Potros Salvajes”, en este número se encuentran contemplados los eventos correspondientes a los meses de octubre de 2023 a febrero de 2024, entre los que se encuentra la Copa Agronomía celebrada en el mes de octubre, siendo el evento deportivo anual más importante de nuestra Facultad, donde participan estudiantes y profesores de los Programas Educativos de Licenciatura que oferta la Dependencia en sus Unidades Académicas. En noviembre se realizó el evento del Día de Muertos, donde el Altar de Muertos, se le dedicó al Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Fundador de nuestra Facultad. También se realizó la Semana Académica, en la cual se expusieron los Productos Integradores de Aprendizaje (PIA) sobresalientes de cada Programa Educativo. Continuando con los eventos, el mes de diciembre inició con el Encendido del árbol de Navidad, para seguir con las actividades relacionadas al LXIX Aniversario de la Facultad de Agronomía. En el mes de enero del 2024, se les dio la Bienvenida a los estudiantes de primer semestre y en febrero se realizó la Graduación de la Generación CXVII y se celebró el Día del Agrónomo. Cabe resaltar que en el interior de este número se podrá encontrar una reseña de los Cursos de Educación Continua, así como noticias de interés para nuestra comunidad. Esperando que este ejemplar sea de su agrado, les envío un fraternal saludo. Eduardo Alejandro García-Zambrano, M.C. Subdirector de Planeación y Mejora Continua �Sección Académica �MIEL “Productos del Campo” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 PM �Premiación a la Innovación Social El 23 de noviembre se llevó a cabo la premiación a la Innovación Social, donde estudiantes y maestros de la Facultad de Agronomía resultaron premiados con el primer y tercer lugar. Grandes éxitos que resaltan para la Facultad, todo esto es posible gracias a la gran disciplina y esfuerzo, de aquellos estudiantes y maestros que son parte del aprendizaje y desarrollo esencial y característico de la FA. 7 �Evento Académico Expo PIAS semestre otoño-invierno 2023 El pasado 29 de noviembre se llevó a cabo la Exposición de PIAS en el Centro de Exposiciones de los diferentes programas educativos contando con la participación de los profesores M.C. Nora Esthela García Treviño, Dra. Nelly C. Ramírez Grimaldo, Dr. Fernando Sánchez Dávila, Dr. Carlos Alberto Garza Alonso, Dr. Exiquio Maldonado Gutiérrez, Dr. Pablo Alan Rodríguez Salinas, Miguel N. Pérez Sánchez y Dra. Sugey R. Sinagawa García y alumnos. 8 �¿Sabías que? 4 DATOS QUE QUIZÁS NO SABÍAS DE LA AGRICULTURA El pepino es una fruta que Pietro de Crescenzi es el padre pertenece a la misma familia moderno de la agronomía, y a que la calabaza y la sandía. Es su vez también es, el autor del una de las hortalizas más primer libro impreso de cosechadas y consumidas a agricultura. Opus Ruralium nivel mundial, pertenece a la Commodorum fue impreso en familia de las cucurbitáceas. 1471. Algunos estudios han demostrado que vivir en un ambiente agrícola durante la niñez tiene efectos protectores de por vida contra el desarrollo de enfermedades atópicas por ejemplo, asma, eccema, entre otras. América Latina, México ocupa el segundo lugar en producción de fruta, y la que más se produce es el aguacate. Sin embargo, otras como el plátano, la manzana, el mango, la naranja o el limón, también se producen en grandes cantidades. 9 �Encendido del Pino Navideño El día viernes 1 de diciembre en la Facultad de Agronomía se tuvo la oportunidad de realizar el encendido del Pino Navideño, se contó con diversas sorpresas como lo fueron la obra navideña presentada por los estudiantes de la Facultad de Agronomía, de distintas carreras. La participación del (CIDIA) Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias brindó los alimentos que el festejo amerito, elotes, chocolate y pan dulce, entre otros. El evento sin duda fue parte de los festejos de la Época Navideña y a su vez del 69 Aniversario como parte de las actividades programadas para su festejo. 10 �Ciclo de Seminarios de Posgrado El día 4 de diciembre del 2023 se llevó a cabo el Ciclo de Seminarios de Posgrados espacio de exposición, discusión y producción de conocimientos de temas en específico. 11 �69 Aniversario de la Facultad de Agronomía La Facultad de Agronomía celebró su 69 Aniversario, y como parte de ello iniciaron el 6 de diciembre con el recorrido tradicional de la antorcha, desde Cd. Universitaria hasta la explanada de la Facultad en donde estuvieron presentes alumnos, maestros y el director quien dirigió unas palabras acerca de lo que es este recorrido. El 8 de diciembre del 2023 se llevó a cabo la ceremonia de conmemoración del 69 Aniversario de la Facultad en la Biblioteca del Campus de Ciencias Agropecuarias. En la ceremonia estuvieron presentes directivos, maestros y ex directores. También alumnos destacados en proyectos de investigación y otros en el deporte, los cuales recibieron un reconocimiento durante la ceremonia. Antes de terminar la ceremonia, se dedicó un video en memoria a los maestros que partieron recientemente, un momento de nostalgia y aplausos por parte de familiares y amigos quienes estuvieron presentes. Para continuar, después de la ceremonia todos se dirigieron a la explanada de la Facultad de Agronomía en donde el director dio unas palabras y agradeció la asistencia de todos a la ceremonia de conmemoración de este 69 aniversario. Y que es una celebración sin pastel, ahí mismo se repartió un pedazo de pastel para todos los presentes, hubo la toma de fotografías para el recuerdo de maestros y alumnos. No cabe duda de que es un día especial para la facultad y que mejor que conmemorar estos 69 años con dichos eventos y que a ellos asistan quienes fueron parte de ella, como lo es la presencia de ex directores quienes en su momento aportaron y dirigieron esta escuela. 12 �Nuevo Ingreso Semestre Enero-Junio 2024 El día 12 de enero 2024 se dio la bienvenida a los estudiantes de nuevo ingreso, de parte de los Maestros y el Director de la Facultad de Agronomía el M.C. Carlos Alberto Martínez Hernández. La Facultad de Agronomía, en el repertorio de su amplia educación y formación seglar oferta las siguientes carreras: Ingeniería en Agronegocios Ingeniería en Agronomía Ingeniería en Biotecnología Ingeniería en Industrias Alimentarias Con una misión completa y auténtica de llegar a tener una formación de profesionales e investigadores socialmente responsables, de clase mundial, competentes en el área de las ciencias agroalimentarias, con enfoque sustentable, emprendedores, con liderazgo y actitud hacia el trabajo interdisciplinario, habilidades para la comunicación, con valores y atributos universitarios. 13 �Graduación Generación CXVIII 2019-2023 El día 9 de febrero del 2024 una vez más la Facultad de Agronomía les da la gran despedida de su casa por siempre, a los reciente egresados de las carreras IA, IAN, IIA, IB. ¡Muchas Felicidades Ingenieros! Hoy termina su etapa y comienza una nueva, que su futuro siempre tenga cosecha fértil y que sus logros apenas comiencen. 14 �Día del Agrónomo El 22 de febrero se celebra el día del Agrónomo, día en el que se conmemora a todos ellos. El ingeniero agrónomo es considerado una de las piezas clave en la producción de alimentos y uso adecuado de recursos naturales, el ingeniero agrónomo se posiciona como uno de los profesionistas de suma importancia para el crecimiento agrícola y ganadero del país. Con conocimientos en biología, economía y tecnología, contribuyen a que existan comunidades más prósperas, impulsando la investigación y la innovación. Para celebrar este día, la Facultad de Agronomía de la UANL, ubicada en el campus de Ciencias Agropecuarias, en General Escobedo, Nuevo León. Suele realizar cada año un convivió en donde participan estudiantes, maestros y directivos. Y claro que en esta celebración no puede faltar su respectivo pastel. Este día de celebración para todos los ingenieros agrónomos no puede terminar sin unas palabras dirigidas por el director de la facultad. 15 �Sección Vinculación y Servicio Social �HUEVO “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 PM �Producción de Cultivos en Invernaderos Con el objetivo de proporcionar información básica sobre la producción de cultivos en invernadero a nivel mundial, nacional y local. Además, abordar las técnicas de producción de tomate en invernadero el pasado 25 de noviembre se llevó a cabo el curso de Formación permanente de Producción de Cultivos en Invernaderos dirigido a productores, técnicos, docentes, estudiantes y público en general dirigido por el M.C. Jesús Salvador Hernández Ochoa y la M.C. Judith Arlette Villasana Rojo. Este seminario tuvo asistencia de estudiantes de la Facultad de Agronomía, la Facultad De Ciencias Físico Matemáticas, Facultad de Ciencias de la Tierra, personal de empresas privadas y público en general 18 �Moringa y otras plantas medicinales Este curso estuvo dirigido a productores, técnicos, docentes, estudiantes y público en general, con la finalidad de que los asistentes conozcan el cultivo de la moringa, sus propiedades, la forma de consumo, así como el uso de otras especies medicinales con un total de 6 horas teórico – prácticas. Se llevó a cabo de manera presencial y en línea a través de la plataforma MS Teams el 24 de febrero con un total de 6 horas teórico – prácticas, en el Aula de Usos Múltiples y en las instalaciones del Centro de Agricultura Protegida, fue dirigido por el Dr. Emilio Olivares Sáenz, M.C. Jesús Salvador Hernández Ochoa y la M.C. Judith Arlette Villasana Rojo. Contando con la participación de 26 participantes de la Facultad de Agronomía, la Facultad de Contaduría Pública y Administración, así como de empresas privadas y público en general. 19 �Microbiología y bioquímica de bebidas fermentadas El pasado 24 de febrero inició el curso teórico práctico “Microbiología y bioquímica de bebidas fermentadas” el cual tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes de los PE Ing. en Biotecnología, Ing. en Agronegocios e Ing. en Industrias Alimentarias, una experiencia práctica y enriquecedora en el ámbito de la fermentación para la producción de Bebidas fermentadas, impartido por el Dr. Jorge Alejandro Santiago Urbina y organizado en conjunto con la Dra. Sugey R. Sinagawa García. Contamos con la participación de 26 estudiantes y egresados de la Facultad de Agronomía. 20 �Unidad Académica Ascensión y Marín �QUESO “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 PM �Día de Muertos en las instalaciones de la Ascensión El día 2 de noviembre del 2023 se llevó a cabo el Día de Muertos en las instalaciones de la Unidad Académica la Ascensión, evento de gran impacto histórico y social, para la mayoría de los mexicanos. Los alumnos de la Ascensión realizaron los preparativos al igual que los vestuarios. El altar fue en honor del Pérdida que se lamentan y es por ello que este año se reconoció dentro del festejo de Día de Muertos. 23 �Cabalgata El día sábado 9 de diciembre se llevó a cabo la cabalgata en las instalaciones de la Unidad Académica Marín N.L. Con la presencia de Maestros, Estudiantes, Ex alumnos, y el Director de la Facultad de Agronomía el M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez así como la presencia del Rector Santos Guzmán López. El día comenzó con un almuerzo a las 8:00 am organizado y elaborado por parte de todo el personal del Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias (CIDIA). En el transcurso de la mañana se preparó todo para la salida de los jinetes a las 9:30 am. El recorrido cabalgando desde las instalaciones de Marín fue verdaderamente un éxito. El Rector Guzmán López, aprecio y felicitó a la FA por sus grandes logros y numerosas contribuciones al área Industrial Agrícola, de investigación y divulgación científica así como en otras áreas relacionadas. 24 �"Desarrollo Territorial con Productores que Custodian Maíces Nativos en México" La Facultad de Agronomía, UANL a través del M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez y el Coordinador de la Unidad Académica La Ascensión presentes en el Ejido Jesús María de Berrones, Dr. Arroyo, Nuevo León dentro del proyecto "Desarrollo Territorial con Productores que Custodian Maíces Nativos en México" , donde estuvieron presentes autoridades de la SADER Nacional, Nuevo León y San Luis Potosí, además del Alcalde de Dr. Arroyo. 25 �Sección Cultural �Clausura del Diplomado de Igualdad de Género, Diversidad sexual e inclusión en su tercera edición Hoy se dio la clausura del diplomado Igualdad de género Diversidad sexual e inclusión en su tercera edición. Para la Facultad de Agronomía es muy importante sensibilizar sobre el tema de igualdad e inclusión, por lo que felicitamos a la Mtra. Karla Iruegas miembro del comité de UNIIGENERO por su participación diplomado seguirse y el formando en compromiso en temas este de de igualdad y equidad de género todo en por de la comunidad de la Facultad de Agronomía. 27 �Día de Muertos El día 2 de noviembre se llevó a cabo en el centro de exposiciones la celebración del Día de Muertos por parte de la Facultad de Agronomía, previamente se presentó este altar de muertos en honor a nuestro fundador el Dr. Eduardo Aguirre Pequeño; como muestra en los certámenes de altares de muertos que organiza la dirección de desarrollo cultural la cual participa la Facultad con todas las dependencias de la UANL tanto Prepas como Facultades, posteriormente se conservó el altar para su presentación a la comunidad donde además de tener una participación cada grupo cultural como el baile de “la bruja” por parte del grupo de Danza, así como el performance de “Almas Penando” del grupo de teatro y nos deleitaron con canciones típicas como “la llorona” entre otras, interpretados por la rondalla de la Facultad al igual que el concurso de Catrinas y Catrines, bajo la coordinación de la Mtra. Karla Iruegas. La Facultad agradece el apoyo de parte de todos los que hicieron posible este día tan especial en el que recordamos a los que ya no están con nosotros. 28 �Plática de ciberacoso El día 7 de noviembre se impartió la plática de ciberacoso con la Dra. Myrna Elia García Barrera. Directora General del Instituto de las Personas Adultas Mayores, una plática que fue del interés de los estudiantes y sobre conceptos que tenemos que aprender para sensibilizar sobre el acoso y hostigamiento cibernético, en coordinación con la Mtra. Karla Iruegas y el comité de UNIIGENERO. 29 �Sección Deportiva �Copa Agronomía El día 3 de noviembre la Facultad de Agronomía dio inicio a la Copa Agronomía, invitando a todos los estudiantes de todas las carreras y a los maestros de la FA a participar en el evento, abriendo paso al deporte y la actividad física que representan todos los Potros Salvajes. Este evento da Carrera de la antorcha El 6 de diciembre del 2023 en parte de la apertura de los festejos de conmemoración al 69 aniversario de la este año del 69 Aniversario de la Facultad de Agronomía arrancó la Facultad Copa tradicional carrera de la antorcha, Agronomía fue competencia de todos evento que tiene presencia desde 1988, aquellos participantes, los finalistas y un verdadero legado para la Facultad. ganadores de este evento fueron los El recorrido se dio inicio desde las Estudiantes de la Unidad Académica la instalaciones de la Alma Mater de Ascensión. nuestra FA hasta las instalaciones de la de Agronomía. La misma, dejando ver qué a pesar del clima tuvo éxito el recorrido, contando así con la participación del Director M.C. Carlos Martínez Alberto quien formó Hernández parte del recorrido. Al finalizar la carrera el Dir. cerró este día con un discurso memorable, donde dejó ver los logros deportivos y el avance que se ha tenido a lo largo de los años en cualquier ámbito académico, y que sigue constantemente en progreso. 31 �Librería Universitaria (FA) “Productos del Campo” �PRODUCTOS DEL CAMPO Horario de Atenición SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL LUNES A VIERNE DE 8:00 AM -2:00 PM 8116900543 �Productos QUESOS PANELA OXACA CARNICOS CHORIZO DE PUERCO MANTECA DE PUERCO PIERNA DE PUERCO COSTILLA DE PUERCO MOLIDA DE PUERCO CHULETA DE PUERCO MENUDO DE RES MOLIDA DE RES T-BONE SIRLON CHULETON VARIOS MANOJO ZACATE LIMON MIEL DE ABEJA CARNE SECA AJO TOMATE PLANTAS CON CARACTERÍSTICAS NUTRACEÚTICAS PRODUCTOS DE TEMPORADA PANADERÍA GALLETAS DE MANTEQUILLA HOJARASCA EMPANADAS DE CAJETA EMPANADAS DE FRESA EMPANADAS DE PIÑA CHORIPAN LÍNEA AGROVITAE MORINGA NEEM GUANABANA ALGA SPIRULINA HIERBA DEL SAPO DAMIANA JENGIBRE CARDO MARIANO STEVIA NATURAL SEMILLA DE MORINGA 34 �LINEAMIENTOS DE COLABORACIÓN 35 La Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes tiene como propósito difundir y divulgar la producción cultural, deportiva, social, comercial, convocatorias y avisos entre otras actividades que se realizan en la Facultad de Agronomía. Las colaboraciones tienen que estar en lenguaje claro, didáctico y accesible correspondiente al público en general. La revista se publica en formato digital la segunda semana cada cuatro meses, por lo que las colaboraciones solo se reciben hasta 20 días antes para comenzar el proceso de redacción, edición y revisión. Las colaboraciones se reciben por medio de: Correo electrónico: nora.garciatr@uanl.edu.mx 35 �LINEAMIENTOS DE DIVULGACIÓN Solo se reciben para su publicación materiales originales e inéditos. Los trabajos pueden ser de carácter académico, cultural y deportivo. Para su mejor manejo y lectura, cada artículo debe incluir una introducción al tema, posteriormente desarrollarlo y finalmente plantear conclusiones. Se recomienda sugerir bibliografía breve para dar al lector posibilidad de profundizar en el tema. No hay límite de cuartillas en la redacción de un artículo. Los autores deben proponer por lo menos tres imágenes digitales para complementar su artículo. Los artículos redactados junto con las imágenes propuestas se recibirán en formato Word. El artículo deberá contener claramente los siguientes datos en la primera cuartilla: título del trabajo, autor (es), institución y departamento de adscripción laboral (en el caso de ser estudiante, deberá referirse la institución donde realizan sus estudios) y dirección de correo electrónico para contacto. Todas las colaboraciones, sin excepción serán evaluadas, de tal manera que todos los textos son sometidos a revisión y los editores no se obligan a publicarlos solo por recibirlos. Una vez aprobados, los autores aceptan la corrección de textos y la revisión de estilo, para mantener criterios de uniformidad de la revista. 36 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2023-2024 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 1 Número Número de la revista 6 Mes de publicación Mes cuando se publicó Noviembre-Febrero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2023-2024, Año 1, No 6, Noviembre-Febrero Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Directora de la Revista de Divulgación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/10/2023 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021249 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Relation A related resource http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Bioquímica Día de muertos Divesidad sexual Inclusión Moringa https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/21638/Potros_Salvajes_2024_Ano_1_No_7_Marzo-Junio.pdf a4d23eee05520bab9735138dc3a75c89 PDF Text Text REVISTA DE DIVULGACIÓN -POTROS SALVAJES- NÚMERO 7 MARZO- JUNIO 2024 FORO DE “MAÍZ TRANSGÉNICO, FRACKING, MINERÍA Y AGUA FA MES DE LA MUJER PLÁTICAS DE INTERÉS SOCIAL, CURSOS DE FORMACIÓN PERMANENTE, SEMANA CULTURAL Y MAS... �UANL | p. 6 Rector Dr. med. Santos Guzmán López Director M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez Subdirector Académico M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Subdirector Administrativo Dr. Sergio Eduardo Bernal García Subdirectora de Vinculación y Servicio Social M.C. Nora Esthela García Treviño Subdirector de Planeación y Mejora Continua DIRECTORIO Facultad de Agronomía M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano Subdirectora de Posgrado Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto Comité Editorial M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez M.C. Nora Estela García Treviño M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo Dr. Celestino García Gómez Dra. Sugey Ramona Sinagawa García Diseño y fotografía Estefania Danae Ramos Piña UANL| p. 2 �UANL | p. 6 ÍNDICE SECCIÓN ACADÉMICA P. 5 6.........Foro de maíz transgénico, fracking, minería y agua, en el marco de los Diálogos Nacionales 8.......................................Visita del Rector SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL P. 9 11.................Seminario Lombricomposta 12................Feria del empleo y Prácticas Profesionales 13......................Curso Control de plagas UNIDAD ACADÉMICA LA ASCENSIÓN Y MARÍN P. 14 16...........Facultad de Agronomía Unidad La Ascensión SECCIÓN CULTURAL P. 17 19......................Foro de mujeres agrónomas 20......................Mujeres en la biotecnología 21............................................Foro Mujeres en la industria de alimentos 22....................Plática Cáncer Cervicouterino 23........................................Semana Cultural SECCIÓN DEPORTIVA P. 24 26..........Destaca Participación del Equipo de Judo en el Intrauniversitario UANL| p. 3 �EDITORIAL En el número 7 de la Revista de Divulgación Potros Salvajes FAUANL, marzo-junio 2024, se tocan temas muy diversos y con enfoques muy puntuales, todos ellos sobresalientes en el año del 70 Aniversario de la Fundación de la Facultad de Agronomía. El inicio de las actividades de este periodo fue en el mes de marzo, Mes de la Mujer, donde el enfoque global de este número fue el papel que desempeñan las mujeres en los diversos aspectos de desarrollo y desempeño laboral, compartido en el Foro de Mujeres Agrónomas, en el cual tuve la oportunidad, junto con la Dra. Katty Hernández Gaytán, de compartir nuestras experiencias como mujer y como agrónomas. Otros foros dignos de comentarse fueron el de las Mujeres en la Biotecnología y el de las Mujeres en las Industrias de los Alimentos. En este mismo mes, se recibió la visita del Rector de la Universidad de Córdoba, España, Dr. Manuel Torralbo Rodríguez, quien, junto al Rector de nuestra Universidad Autónoma de Nuevo León, el Dr. Med. Santos Guzmán López, dieron inicio a una serie de pláticas con la finalidad de firmar un convenio de vinculación entre ambas instituciones, ampliando así las posibilidades de movilidad para investigación e intercambio en beneficio de estudiantes y docentes. UANL | p. 4 Viendo el aspecto técnico de aplicación a la agricultura, durante el Mes de la Mujer también se presentaron conferencias magistrales sobre lombricomposta, así como aspectos de interés de Atención Integral al Estudiante, los cuales fueron muy elogiados por los asistentes, en su mayoría estudiantes y maestros. Para finalizar el Mes de la Mujer, se presentó la plática sobre cáncer cervicouterino, contando con la participación del grupo GRECCA, quienes son un grupo de estudiantes interesados en la lucha contra el cáncer, y Jóvenes por la Salud, como parte del cuidado de la salud femenina que aplica para todas las edades. Avanzando en las actividades, el Foro de Maíz Transgénico, Fracking, Minería y Agua fue organizado por la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la LXV Legislatura de la Cámara de Diputados y por la Universidad Autónoma de Nuevo León. Un tema muy importante y del cual poco se habla, es el de las Finanzas Personales para Estudiantes, impartido en esta ocasión por el M.C. Luis Alberto Sumuano, contando con una nutrida asistencia de los estudiantes del Programa Educativo Ingeniero en Agronegocios. Finalmente el 18 de mayo se tuvo el Curso de Control de Plagas con una muy buena asistencia de estudiantes y público en general. Subdirectora de Vinculación y Servicio Social M.C. Nora Esthela Fortaleza | p. 3 García Treviño �SECCIÓN ACADÉMICA UANL | p. 5 Marzo-Junio 2024 �REVISTA DE DIVULGA CIÓN 2024 UANL | p. 6 FORO DE MAÍZ TRANSGÉNICO, FRACKING, MINERÍA Y AGUA, EN EL MARCO DE LOS DIÁLOGOS NACIONALES Como parte de los Foros de Diálogo Estatal, la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados organizó el encuentro “Maíz transgénico, fracking, minería y agua” en la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL). La presidenta de la Comisión, María de Jesús Aguirre Maldonado, destacó la importancia de escuchar a especialistas para garantizar los derechos a la alimentación, medio ambiente sano y acceso al agua. “LOS DEFENSORES DE LA PROHIBICIÓN ARGUMENTAN QUE EL MAÍZ TRANSGÉNICO PODRÍA TENER IMPACTOS NEGATIVOS EN LA BIODIVERSIDAD Y LA SALUD HUMANA.” Se abordaron temas como la prohibición del maíz transgénico, el reconocimiento del maíz nativo, y la prohibición de concesiones en zonas con escasez de agua y de prácticas dañinas como la minería a cielo abierto y el fracking. La legisladora enfatizó la crisis hídrica en México y la necesidad de analizar el uso del agua tanto para consumo humano como para la producción de alimentos, que representa el 70% del consumo de agua en el país. �UANL | p. 7 MORINGA MORINGA “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �UANL | p. 8 VISITA DEL RECTOR EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA El 9 de marzo de 2024, la Facultad de Agronomía tuvo el honor de recibir a dos importantes figuras académicas: el Rector de la Universidad de Córdoba España, Manuel Torralbo Rodríguez, y el Rector de la Universidad Autónoma de Nuevo León, el Dr. med. Santos Guzmán López. Este encuentro marca el inicio de una posible vinculación entre ambas instituciones, la cual promete traer múltiples beneficios para estudiantes y docentes. Durante la visita, ambos rectores destacaron la importancia de establecer lazos de colaboración internacional que fortalezcan la educación y la investigación en el campo de la agronomía. Manuel Torralbo Rodríguez, Rector de la Universidad de Córdoba España, subrayó el compromiso de su institución con la innovación y la excelencia académica, y expresó su entusiasmo por las oportunidades que esta alianza puede generar. �SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL UANL | p. 9 Marzo-Junio 2024 �AJO UANL | p. 10 “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �UANL | p. 11 SEMINARIO LOMBRICOMPOSTA HUMUS DE LOMBRIZ (LOMBRICOMPOSTA) Y ABONO ORGÁNICO. El pasado 09 de marzo 2024 se llevó a cabo el curso de Formación permanente de Lombricomposta: Producción y Aplicación. Dirigido a productores, amas de casa y público en general impartido por el Dr. Fernando de Jesús Carballo Méndez.y organizado en conjunto con la Dra. Katty Shcarlen Hernández Gaytán. Con el objetivo de conocer las bases científicas del proceso de lombricomposta, desarrollar procedimientos básicos para establecer lombricomposta a nivel casero. Este seminario tuvo asistencia de estudiantes de la Facultad de Agronomía, público en general. Fortaleza | p. 5 �“LA EDUCACIÓN ES EL ARMA MÁS PODEROSA QUE PUEDES USAR PARA CAMBIAR EL MUNDO”, NELSON MANDELA. UANL | p. 12 FERIA DEL EMPLEO Y PRÁCTICAS PROFESIONALE La Feria de empleo se llevó a cabo el día 17 de mayo teniendo como finalidad reforzar la vinculación entre empresa - escuela ofreciendo información de primera mano a los estudiantes que están por realizar prácticas profesionales, así como oportunidades de empleo a los egresados de la Facultad de Agronomía. A este evento asistieron alumnos y egresados de los diferentes programas educativos, y se contó con la participación de empresas como MADISA, Massey, Ferguson, Cluster Agroalimentario, ENCO, entre otras importantes empresas. �REVISTA DE DIVULGA CIÓN 2024 UANL | p.13 CURSO CONTROL DE PLAGAS El pasado 17 y 18 de mayo del 2024 se llevó a cabo el curso de formación permanente “Control de plagas urbanas.” Con el objetivo de que los egresados o estudiantes se informen a detalle protocolariamente en plagas urbanas así mismo que tengan las herramienta básicas y fundamentales para realizar su labor, como fumigadores y controladores de plagas. Este curso conto con la participación y asistencia de estudiantes de la facultad de agronomía, público general y de estudiantes de la Facultad de Ciencias biológicas. �UANL | p. 14 UNIDAD ACADÉMICA LA ASCENSIÓN Y MARÍN Marzo-Junio 2024 �“PRODUCTOS DEL CAMPO” JENGIBRE UANL | p.15 DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �UANL | p. 16 FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD LA ASCENSIÓN INFORMACIÓN SOBRE LA SEDE DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA JAIME DREIFUL En la Unidad Académica "La Ascensión" Aramberri N.L. Se ofrecen las carrera de Licenciatura en Ingeniería en Agronomía y Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios. Con moderna infraestructura para la enseñanza teórica y práctica, y para actividades de investigación para maestros y estudiantes. Esta infraestructura contribuye a la reactivación de las actividades agropecuarias de la zona, mejorando el nivel de vida de sus habitantes. En julio de 2005 se iniciaron las actividades académicas en Aramberri, Nuevo León, para ofrecer el programa académico de Ingeniero Agrónomo, en lo que hoy se le conoce como Unidad Académica “La Ascensión”, inaugurada formalmente el 12 de mayo de 2007. Fortaleza | p. 5 �SECCIÓN CULTURAL UANL | p.17 Marzo-Junio 2024 �UANL | p. 18 HOJARASCA “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �UANL | p. 19 Foro de mujeres agrónomas El 4 de marzo de 2024 se dio inicio al mes de la mujer en conmemoración del Día Internacional de la Mujer, celebrando el primer foro de mujeres agrónomas.La coordinación del foro estuvo a cargo de la M.Ed. Karla Iruegas, responsable de atención integral al estudiante. El foro busca visibilizar y reconocer el importante papel de las mujeres en el campo de la agronomía. “LA MEJOR VIDA NO ES LA MÁS LARGA, SINO LA MÁS RICA EN BUENAS ACCIONES.” MARIE CURE Este evento contó con la valiosa participación de destacadas ponentes: la M.C. Nora Esthela Treviño García y la Dra. Katty Shcarlen Hernández Gaytán. �UANL | p. 20 El 11 de marzo de 2024, se celebró el Foro de Mujeres en la Biotecnología, un evento clave en las conmemoraciones del Mes de la Mujer. El foro contó con la participación destacada de la Dra. Sugey Ramona Sinagawa García y la Dra. Nidia Corina Vásquez Aguilar, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias en el campo de la biotecnología. Ambas ponentes resaltaron la importancia de la inclusión y la diversidad en la ciencia, así como la necesidad de continuar promoviendo la igualdad de género en todas las áreas del conocimiento. La Dra. Sinagawa García y la Dra. Vásquez Aguilar discutieron los avances recientes, los desafíos y las oportunidades futuras en el sector biotecnológico, inspirando a la audiencia con sus logros y trayectorias profesionales. “La vida no es fácil, para ninguno de nosotros. Pero, ¡qué importa! Hay que perseverar y, sobre todo, tener confianza en uno mismo. Hay que sentirse dotado para realizar algo y ese algo hay que alcanzarlo, cueste lo que cueste.” Marie Curie Mujeres en la Biotecnología �UANL | p. 21 Foro Mujeres en la industria de alimentos "CADA DESAFÍO EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS ES UNA OPORTUNIDAD PARA DEMOSTRAR NUESTRA CREATIVIDAD Y DETERMINACIÓN." El pasado 14 de marzo de 2024, se llevó a cabo el Foro de Mujeres en la Industria de los Alimentos, un evento significativo en las celebraciones del Mes de la Mujer. Este foro contó con la destacada participación de la Dra. Beatriz Adriana Rodríguez Romero y la Dra. Julia Mariana Márquez Reyes, quienes compartieron sus experiencias y conocimientos en el ámbito de la industria alimentaria. Ambas ponentes subrayaron la importancia del papel de las mujeres en esta industria, abordando temas relevantes como los avances tecnológicos, la sostenibilidad y los desafíos actuales. La Dra. Rodríguez Romero y la Dra. Márquez Reyes inspiraron a los asistentes con sus trayectorias profesionales y su dedicación al desarrollo de soluciones innovadoras en el sector alimentario. �REVISTA DE DIVULGA CIÓN 2024 UANL | p. 22 Plática Cáncer Cervicouterino "LA ILUSIÓN Y LA SONRISA SON TUS MEJORES ARMAS. DISFRUTA EL CALOR DE TUS SERES QUERIDOS Y QUE ARDA LA ESPERANZA. LA BATALLA NUNCA SE PIERDE CUANDO SE HA PELEADO TODO LO QUE ERES." El 19 de marzo de 2024, se llevó a cabo una plática sobre cáncer cervicouterino en el marco del Día Mundial de la Prevención del Cáncer Cervicouterino. Este evento, parte de las actividades del Mes de la Mujer, contó con la valiosa participación de GRECCA y Jóvenes por la Salud, quienes impartieron una charla fundamental sobre el cuidado de la salud femenina. La plática abordó temas cruciales relacionados con la prevención, detección y tratamiento del cáncer cervicouterino, proporcionando información vital para la comunidad. GRECCA y Jóvenes por la Salud destacaron la importancia de la prevención y la educación para reducir la incidencia de esta enfermedad. La M.Ed. Karla Iruegas, del Departamento de Atención Integral al Estudiante, coordinó este evento, subrayando la necesidad de promover la salud y el bienestar de las mujeres a través de la información y la concienciación. La comunidad de Agronomía agradeció la participación de las organizaciones y el apoyo de todos los asistentes, reafirmando su compromiso con la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. �REVISTA DE DIVULGA CIÓN UANL | p. 23 2024 Semana Cultural "Solo imagina lo precioso que puede ser arriesgarse y que todo salga bien". Mario Benedetti. El día 13 de mayo se dio inicio a la Semana Cultural 2° Edición en la Facultad de Agronomía, un evento que celebra y promueve las artes entre la comunidad académica. Este importante acontecimiento contó con el invaluable apoyo del Maestro Niven y la Maestra Gris, quienes, en coordinación con la Maestra Karla Iruegas, hicieron posible la realización de diversas actividades culturales. Durante la semana, los estudiantes de rondalla y danza demostraron su entusiasmo y talento, contribuyendo a un ambiente vibrante y enriquecedor. La participación activa de los alumnos no solo destacó su compromiso con el arte, sino que también fomentó un sentido de comunidad y creatividad en la facultad. El evento fue respaldado por el M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, director de la Facultad de Agronomía, y su equipo, quienes han sido fundamentales en la promoción y el apoyo de las artes dentro de la institución. Gracias a su dedicación, la Semana Cultural se ha consolidado como una tradición que enriquece la vida académica y cultural de todos los participantes. La Semana Cultural continúa siendo un espacio para la expresión artística y la convivencia, reafirmando el compromiso de la Facultad de Agronomía con la formación integral de sus estudiantes. �SECCIÓN DEPORTIVA UANL | p. 24 Marzo-Junio 2024 �UANL | p. 25 CHORIZO DE PUERCO “PRODUCTOS DEL CAMPO” DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �UANL | p. 26 DESTACA PARTICIPACIÓN DEL EQUIPO DE JUDO EN EL INTRAUNIVERSITARIO “GANADORES NUNCA SE RINDEN Y LOS QUE SE RINDEN NUNCA GANAN”. VINCE LOMBARDI JAIME DREIFUL El pasado martes 21 de mayo, el equipo de Judo de nuestra universidad tuvo una destacada participación en el torneo Intrauniversitario. El estudiante José González se alzó con la medalla de oro, demostrando su excelencia y dedicación en la disciplina. Asimismo, la estudiante Sol García obtuvo la medalla de bronce, destacándose por su esfuerzo y habilidad. Ambos logros reflejan el compromiso y la preparación de nuestros atletas, quienes continúan poniendo en alto el nombre de nuestra institución. �UANL | p. 27 “PRODUCTOS DEL CAMPO” Horario de Atención SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL LUNES A VIERNES DE 8:00 AM -2:00 PM �PRODUCTOS UANL | p. 28 QUESOS PANELA OXACA CÁRNICOS CHORIZO DE PUERCO MANTECA DE PUERCO PIERNA DE PUERCO COSTILLA DE PUERCO MOLIDA DE PUERCO CHULETA DE PUERCO MENUDO DE RES MOLIDA DE RES T-BONE SIRLON CHULETON VARIOS MANOJO ZACATE LIMON MIEL DE ABEJA CARNE SECA AJO TOMATE PLANTAS CON CARACTERÍSTICAS NUTRACEÚTICAS PRODUCTOS DE TEMPORADA PANADERÍA GALLETAS DE MANTEQUILLA HOJARASCA EMPANADAS DE CAJETA EMPANADAS DE FRESA EMPANADAS DE PIÑA CHORIPAN LÍNEA AGROVITAE MORINGA NEEM GUANABANA ALGA SPIRULINA HIERBA DEL SAPO DAMIANA JENGIBRE CARDO MARIANO STEVIA NATURAL SEMILLA DE MORINGA �UANL | p. 29 LINEAMIENTOS DE COLABORACIÓN Y LINEAMIENTOS DE DIVULGACIÓN La Revista de Divulgación FAUANL Potros Salvajes tiene como propósito difundir y divulgar la producción cultural, deportiva, social, comercial, convocatorias y avisos entre otras actividades que se realizan en la Facultad de Agronomía. Las colaboraciones tienen que estar en lenguaje claro, didáctico y accesible correspondiente al público en general. La revista se publica en formato digital la segunda semana cada cuatro meses, por lo que las colaboraciones solo se reciben hasta 20 días antes para comenzar el proceso de redacción, edición y revisión. Las colaboraciones se reciben por medio de: Correo electrónico: nora.garciatr@uanl.edu.mx Solo se reciben para su publicación materiales originales e inéditos. Los trabajos pueden ser de carácter académico, cultural y deportivo. Para su mejor manejo y lectura, cada artículo debe incluir una introducción al tema, posteriormente desarrollarlo y finalmente plantear conclusiones. Se recomienda sugerir bibliografía breve para dar al lector posibilidad de profundizar en el tema. No hay límite de cuartillas en la redacción de un artículo. Los autores deben proponer por lo menos tres imágenes digitales para complementar su artículo. Los artículos redactados junto con las imágenes propuestas se recibirán en formato Word. El artículo deberá contener claramente los siguientes datos en la primera cuartilla: título del trabajo, autor (es), institución y departamento de adscripción laboral (en el caso de ser estudiante, deberá referirse la institución donde realizan sus estudios) y dirección de correo electrónico para contacto. Todas las colaboraciones, sin excepción serán evaluadas, de tal manera que todos los textos son sometidos a revisión y los editores no se obligan a publicarlos solo por recibirlos. Una vez aprobados, los autores aceptan la corrección de textos y la revisión de estilo, para mantener criterios de uniformidad de la revista. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2024 Número Número de la revista 7 Mes de publicación Mes cuando se publicó Marzo-Junio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Trimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2024, No 7, Marzo-Junio Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Directora de la Revista de Divulgación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024-03-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021310 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Control de plagas Facultad de Agronomía Maíz transgénico Mujeres Agrónomas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/21648/Potros_Salvajes_2024_No_8_Julio-Agosto.pdf dcc15aeb5e5533e499a0f3afc9125a89 PDF Text Text �FAUANL | p.2 ÍNDICE Sección Académica Graduación Generación CXIX..................................7 Entrega de reconocimiento de reacreditación del PELIAN................................8 Facultad de Agronomía Rector Dr. med. Santos Guzmán López Director M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez Subdirector Académico M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Subdirector Administrativo Dr. Sergio Eduardo Bernal García Subdirectora de Vinculación y Servicio Social M.C. Nora Esthela García Treviño Subdirector de Planeación y Mejora Continua M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano Subdirectora de Posgrado Bienvenida a los estudiantes de primer ingreso del CCA .............................................9 Foro Agropecuario 2024 ...............................10 Sección Sección Vinculación y Servicio Social Campamento de verano 2024...............13 Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto Comité Editorial M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez M.C. Nora Estela García Treviño M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo Dr. Celestino García Gómez Dra. Sugey Ramona Sinagawa García Diseño y fotografía Estefania Danae Ramos Piña Unidad Académica la Ascensión y Marín Bienvenida a los estudiantes de primer ingreso de la UA-La Ascensión........................23 �FAUANL | p.3 ÍNDICE Sección Cultural Seminario Propedéutico: Gestión y Desarrollo de la Tutoría Universitaria.............................33 Feria Estudiantil.....................34 Rector M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Sección Deportiva Historia Deportiva...................36 Dra. Sugey Ramona Sinagawa García �FAUANL | p.4 EDITORIAL Las actividades de la Facultad de Agronomía de la UANL son muy diversas, y en muchas ocasiones nos perdemos desafortunadamente de algunas de ellas, pero gracias a este tipo de publicaciones es que podemos actualizarnos y estar al tanto del quehacer de nuestra dependencia. Para esta edición, una de las actividades mas importantes fue la graduación de los estudiantes de la Generación CXIX, un evento por demás emotivo, donde afloran sentimientos encontrados de los estudiantes, ya que por un lado se manifiesta la felicidad de haber alcanzado la meta propuesta al inicio de sus estudios y por el otro lado, aflora el sentimiento encontrado por dejar de ver a sus compañeros después de una convivencia de nueve semestres, pero el sentimiento mas importante es haber concluido satisfactoriamente una etapa de la vida. Las nuevas generaciones vienen en camino y la Facultad de Agronomía debe de hacer lo propio para difundir su filosofía y el papel que juega en la sociedad. Los campamentos de verano, como el que se promovió en este año, es un buen escenario para que los niños, desde temprana edad, comprendan la importancia de la agricultura en la supervivencia humana y vayan creando conciencia en la protección del ambiente y la necesidad de mantener a la agricultura funcionando por el bien de la humanidad. En la parte académica, durante el período de esta publicación, destacan los eventos de capacitación de tutores y la acreditación del programa educativo de la Licenciatura en Agronegocios. El primero está enfocado a capacitar a los docentes para atender las necesidades de los estudiantes de manera eficiente y poder guiarlos en su tránsito por sus respectivos programas educativos, y evitar los rezagos que perjudican el desempeño de los estudiantes y la calidad de la educación. El segundo es un reconocimiento que se hace del buen desempeño del programa de Licenciatura en Ingeniería en Agrongegocios, el cual, al recibir este reconocimiento por un organismo externo (COPAES/COMEAA), pone en manifiesto de la calidad de la educación que se ofrece en la Facultad de Agronomía y la UANL en general. Estamos muy contentos de que estos reconocimientos puedan continuar para el resto de los programas educativos. Por último, esta publicación da fe de la alegría que embarga a la FAUANL al recibir nuevos POTROS SALVAJES a través de los eventos de bienvenida que se hacen a los estudiantes de primer semestre, tanto en la Unidad Académica La Ascensión como en la sede del Campus de Ciencias Agropecuarias, en Escobedo, N.L. Estamos muy contentos de seguir creciendo en el número de estudiantes y esperamos que esta tendencia a la alza continúe por muchos años más, demostrando su calidad de la educación y la pertinencia en el medio social. ¡EN HORABUENA PARA TODO LA COMUNIDAD DE AGRONOMÍA! ¡UNIDOS POR AGRONOMÍA! Ph. D. Francisco Zavala García Coordinador del Programa Educativo de Licenciatura en Ingeniero Agrónomo �FACULTAD DE AGRONOMÍA FAUANL | p. Sección Académica Revista de Divulgación FAUNAL �FAUANL | p. FAUANL | p.6 PRODUCTOS DEL MIEL DE ABEJA CAMPO DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �FAUANL | p.7 GRADUACIÓN GENERACIÓN CXIX El pasado 5 de julio, en la Facultad de Agronomía se celebró con orgullo la graduación de la Generación CXIX, un evento que reunió a estudiantes, familiares, profesores y autoridades académicas en un ambiente de alegría y satisfacción. La ceremonia, que se llevó a cabo en la Biblioteca de Ciencias Agropecuarias de de la Facultad, marcó el cierre de un ciclo académico lleno de esfuerzo y dedicación por parte de los estudiantes, quienes ahora se preparan para afrontar los retos profesionales que les esperan. Durante el acto, las palabras de los oradores invitados resonaron con mensajes de esperanza y motivación. El Director de la Facultad, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez felicitó a los graduados por su perseverancia y les recordó la importancia de aplicar los conocimientos adquiridos en beneficio de la sociedad y el medio ambiente. "La agricultura es la base de nuestro futuro, y ustedes, como nuevos profesionales, tienen la responsabilidad de innovar y proteger nuestros recursos naturales", enfatizó. Los momentos más emotivos de la ceremonia llegaron con la entrega de diplomas, en la que cada graduado recibió el reconocimiento a su dedicación y esfuerzo. Además, se otorgaron menciones honoríficas a aquellos estudiantes que destacaron por su excelencia académica a lo largo de su formación. �FAUANL | p.8 ENTREGA DE RECONOCIMIENTO DE REACREDITACIÓN DEL PE-LIAN El pasado 27 de agosto, la Facultad de Agronomía celebró un evento significativo para la comunidad de la FA: la entrega del reconocimiento de reacreditación del Programa Educativo de la Licenciatura en Ingeniería de Agronegocios (PE-LIAN). Esta reacreditación, reafirma la calidad educativa del programa y su compromiso con la formación de profesionales capacitados para enfrentar los desafíos del sector agroindustrial. La ceremonia, contó con la presencia de autoridades universitarias, docentes, estudiantes y representantes del sector productivo. El Director de la Facultad, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, expresó su satisfacción por este logro, destacando que "la reacreditación es un reconocimiento al esfuerzo continuo por mantener altos estándares académicos, adaptarse a las demandas del mercado y preparar a nuestros estudiantes para contribuir de manera significativa al desarrollo del país". �FAUANL | p.9 BIENVENIDA A LOS ESTUDIANTES DE PRIMER INGRESO DEL CCA Hoy 30 de agosto, se llevó a cabo la ceremonia de bienvenida para los estudiantes de primer ingreso del Campus de Ciencias Agropecuarias (CCA) de la Facultad de Agronomía en las instalaciones de Marín, Nuevo León. El evento estuvo lleno de entusiasmo y expectativas, con la participación de docentes, directivos y estudiantes que se unieron para recibir a la nueva generación de futuros agrónomos. Durante la ceremonia, se destacó la importancia de la educación práctica y teórica en el campo de la agronomía, así como el compromiso de la facultad de brindar un ambiente propicio para el desarrollo académico y personal de los estudiantes. Los nuevos estudiantes disfrutaron de una jornada de integración que incluyó actividades recreativas y recorridos por las instalaciones del campus, lo que permitió a los jóvenes conocer más sobre el lugar que será su hogar académico en los próximos años. ¡Les deseamos mucho éxito en esta nueva etapa! �FAUANL | p.10 FORO AGROPECUARIO 2024 El Foro Agropecuario 2024, celebrado el pasado 15 y 16 de agosto, reunió a destacados líderes del sector agrícola, investigadores, académicos y productores de toda España en un evento clave para el futuro del agro. Bajo el lema "Innovación y Sostenibilidad en el Campo", el foro se convirtió en un espacio de reflexión y diálogo sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la agricultura en el contexto actual. El evento, conto con gran cantidad de estudiantes, quienes pudieron intercambiar ideas y conocimientos. Las temáticas abordadas este año giraron en torno a la digitalización del campo, la adaptación al cambio climático, y el impulso de prácticas agrícolas sostenibles. �FACULTAD DE AGRONOMÍA FAUANL | p. Sección Vinculación y Servicio Social Revista de Divulgación FAUNAL �FAUANL | p. PRODUCTOS DEL CAMPO ALITAS DE POLLO DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �FAUANL | p.13 CAMPAMENTO DE VERANO 2024 Del 22 al 26 de julio se llevó a cabo el Campamento de Verano Agronomía 2024 donde se contó con la participación de 43 niños del público en general e hijos de trabajadores universitarios. Durante este campamento de verano los niños elaboraron galletas, pizza, ate de guayaba, carne seca y queso asadero en el Centro de Investigación y Desarrollo en Industrias Alimentarias (CIDIA). Así como también vieron temas como la semilla, germinación y práctica, las partes de la planta y su utilidad, huerto en casa y sustentabilidad y práctica “mi primer planta” en donde los niños identificaron diferentes semillas, dibujaron, trabajaron la lombricomposta, y sembraron su primera planta, todo esto desarrollado en el Centro de Agricultura Protegida (CAP) De igual forma se abordaron temas importantes como la inteligencia emocional, autoimagen, autoconcepto y autoestima con diferentes actividades adecuadas para los participantes. También contamos con activación física cada mañana y la práctica de diferentes deportes y actividades. Para la clausura del campamento contamos con una granjita para la convivencia de los niños con algunos animalitos, un inflable y carreras de conejos en donde los niños podían participar para guiar a los conejitos. �FAUANL | p.14 �FAUANL | p.15 �FAUANL | p.16 �FAUANL | p.17 �FAUANL | p.18 �FAUANL | p.19 �FAUANL | p.20 �FACULTAD DE AGRONOMÍA FAUANL | p. Unidad Académica la Ascensión y Marín Revista de Divulgación FAUNAL �FAUANL | p.22 2 DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �FAUANL | p.23 BIENVENIDA A LOS ESTUDIANTES DE PRIMER INGRESO DE LA UA-LA ASCENSIÓN El pasado 28 de agosto, la Unidad Académica La Ascensión (UA-La Ascensión) dio la bienvenida oficial a los estudiantes de primer ingreso en una emotiva ceremonia que marcó el inicio de su vida universitaria. El evento, que tuvo lugar en el auditorio principal del campus, reunió a nuevos estudiantes, docentes y autoridades académicas en un ambiente de entusiasmo y camaradería. La ceremonia de bienvenida comenzó con un mensaje alentador del Director de la unidad, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, quien felicitó a los estudiantes por su ingreso a la universidad y los motivó a aprovechar al máximo las oportunidades que se les presentarán a lo largo de su formación. "Hoy inician una nueva etapa llena de aprendizajes, desafíos y crecimiento personal. Estamos aquí para apoyarlos en cada paso de este camino", expresó. Durante el evento, los nuevos estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer a sus futuros profesores y compañeros de clase, así como de familiarizarse con las instalaciones y servicios que ofrece la universidad. Además, se realizaron presentaciones sobre los distintos programas académicos, las actividades extracurriculares disponibles, y los recursos de apoyo estudiantil, como la tutoría y las becas. �FAUANL | p.24 �FAUANL | p.25 �FAUANL | p.26 �FAUANL | p.27 �FAUANL | p.28 �FAUANL | p.29 �FAUANL | p.30 �FACULTAD DE AGRONOMÍA FAUANL | p. Sección Cultural Revista de Divulgación FAUNAL �FAUANL | p.32 PRODUCTOS DEL CAMPO CARNE SECA DISPONIBLE EN PRODUCTOS DEL CAMPO (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) LUNES A VIERNES 8:00 AM -2:30 pm �FAUANL | p.33 SEMINARIO PROPEDÉUTICO: GESTIÓN Y DESARROLLO DE LA TUTORÍA UNIVERSITARIA El pasado 2 de agosto, la Facultad de Agronomía fue sede del Seminario Propedéutico "Gestión y Desarrollo de la Tutoría Universitaria", un evento que reunió a docentes, tutores y personal académico con el objetivo de fortalecer las estrategias de acompañamiento educativo en el ámbito universitario. Este seminario se destacó por su enfoque en la mejora continua de los procesos de tutoría, esenciales para el éxito académico y personal de los estudiantes. El seminario, se desarrolló a lo largo de una jornada completa, durante la cual se abordaron temas clave relacionados con la tutoría universitaria. Entre los aspectos tratados se incluyeron la identificación de las necesidades académicas y emocionales de los estudiantes, el diseño de planes de acción personalizados, y la importancia de la comunicación efectiva entre tutores y alumnos. La tutoría no es solo un apoyo académico, sino también un espacio donde los estudiantes encuentran orientación y motivación para enfrentar los desafíos �FAUANL | p.34 FERIA ESTUDIANTIL El pasado 15 de agosto, la Facultad de Agronomía celebró con éxito la Feria Estudiantil, un evento organizado por la Coordinación de Asuntos Estudiantiles en colaboración con la Sociedad de Alumnos. La feria ofreció a los estudiantes la oportunidad de mostrar sus proyectos y participar en actividades que destacaron su creatividad y conocimientos en agronomía. Este evento no solo fortaleció el sentido de comunidad, sino que también fomentó el intercambio de ideas y el aprendizaje en un ambiente dinámico y enriquecedor. �FACULTAD DE AGRONOMÍA FAUANL | p. Sección Deportiva Revista de Divulgación FAUNAL �FAUANL | p.36 HISTORIA DEPORTIVA DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA La historia del deporte, desde sus inicios la escuela ha contado con su equipo representativo, primero estuvo el equipo de fútbol y después se fueron integrando equipos de básquetbol y atletismo. Acerca de la historia del deporte, en el mes de junio de 1966 la Facultad de Agronomía con una puntuación por equipos, en el deporte de atletismo obtuvo el segundo lugar. Para el año de 1974 se realizó la entrega de trofeos y medallas a diferentes alumnos que participaron en futbol, básquetbol y atletismo. Luego en 1975 en Morelia, la Facultad de Agronomía tuvo su participación en atletismo, obteniendo el segundo lugar en la puntuación final, por equipos. El esfuerzo de estos atletas se vio reflejado en los resultados. En este mismo año, los equipos de Agronomía de la U. de Nuevo León se enfrentaron en básquetbol contra el representativo de Guardas Forestales de Uruapan. Un partido que tuvo dificultades y confrontaciones entre los equipos, por lo que al final de todo esto, se decidió que ambos fueran ocupantes del primer lugar. Y en futbol, el equipo de Nuevo León estuvo en disputa con otros tres equipos para saber quiénes estarían en la final. Algo muy importante para la historia del deporte, es que la Facultad de Agronomía destacó en los primeros juegos agropecuarios en el año de 1973, logrando el campeonato por equipo con 66 puntos. En estos juegos se desarrollaron deportes como atletismo, básquetbol, futbol y voleibol. En 1975 la Facultad de Agronomía vuelve a validar su campeonato nuevamente por equipos, en los juegos agropecuarios. �UANL | p.37 PRODUCTOS DEL CAMPO Horario de Atención SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL LUNES A VIERNES DE 8:00 AM -2:00 PM �PRODUCTOS FAUANL | p.38 QUESOS PANELA OXACA CÁRNICOS CHORIZO DE PUERCO MANTECA DE PUERCO PIERNA DE PUERCO COSTILLA DE PUERCO MOLIDA DE PUERCO CHULETA DE PUERCO MENUDO DE RES MOLIDA DE RES T-BONE SIRLON CHULETON VARIOS MANOJO ZACATE LIMON MIEL DE ABEJA CARNE SECA AJO TOMATE PLANTAS CON CARACTERÍSTICAS NUTRACEÚTICAS PRODUCTOS DE TEMPORADA PANADERÍA GALLETAS DE MANTEQUILLA HOJARASCA EMPANADAS DE CAJETA EMPANADAS DE FRESA EMPANADAS DE PIÑA CHORIPAN LÍNEA AGROVITAE MORINGA NEEM GUANABANA ALGA SPIRULINA HIERBA DEL SAPO DAMIANA JENGIBRE CARDO MARIANO STEVIA NATURAL SEMILLA DE MORINGA �FAUANL | p.39 LINEAMIENTOS DE COLABORACIÓN Y LINEAMIENTOS DE DIVULGACIÓN La Revista de Divulgación FAUANL Potros Salvajes tiene como propósito difundir y divulgar la producción cultural, deportiva, social, comercial, convocatorias y avisos entre otras actividades que se realizan en la Facultad de Agronomía. Las colaboraciones tienen que estar en lenguaje claro, didáctico y accesible correspondiente al público en general. La revista se publica en formato digital la segunda semana cada cuatro meses, por lo que las colaboraciones solo se reciben hasta 20 días antes para comenzar el proceso de redacción, edición y revisión. Las colaboraciones se reciben por medio de: Correo electrónico: nora.garciatr@uanl.edu.mx Solo se reciben para su publicación materiales originales e inéditos. Los trabajos pueden ser de carácter académico, cultural y deportivo. Para su mejor manejo y lectura, cada artículo debe incluir una introducción al tema, posteriormente desarrollarlo y finalmente plantear conclusiones. Se recomienda sugerir bibliografía breve para dar al lector posibilidad de profundizar en el tema. No hay límite de cuartillas en la redacción de un artículo. Los autores deben proponer por lo menos tres imágenes digitales para complementar su artículo. Los artículos redactados junto con las imágenes propuestas se recibirán en formato Word. El artículo deberá contener claramente los siguientes datos en la primera cuartilla: título del trabajo, autor (es), institución y departamento de adscripción laboral (en el caso de ser estudiante, deberá referirse la institución donde realizan sus estudios) y dirección de correo electrónico para contacto. Todas las colaboraciones, sin excepción serán evaluadas, de tal manera que todos los textos son sometidos a revisión y los editores no se obligan a publicarlos solo por recibirlos. Una vez aprobados, los autores aceptan la corrección de textos y la revisión de estilo, para mantener criterios de uniformidad de la revista. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2024 Número Número de la revista 8 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio-Agosto Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2024, No 8, Julio-Agosto Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Directora de la Revista de Divulgación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024-07-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021320 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. CCA Graduación CXIX Historia Deportiva Reacreditación del PELIAN Servicio social https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/22024/Revista_de_Divulgacion_FA-UANL_Potros_Salvajes_2024_No_9_Septiembre-Noviembre_OCR_Comprimida.pdf e487d4ff0df119f0191b79ffb111f3c1 PDF Text Text �DIRECTORIO FAUANL | p.2 (@ ACEO *% Y auronoua_0€ <7 Z Facultad de Agronomía Rector Dr. med. Santos Guzmán López Director M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez Subdirector Académico M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Subdirector Administrativo Dr. Sergio Eduardo Bernal García Subdirectora de Vinculación y Servicio Social M.C. Nora Esthela García Treviño Subdirector de Planeación y Mejora Continua M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano Subdirectora de Posgrado Dra. Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto Comité Editorial M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez M.C. Nora Estela García Treviño M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo Dr. Celestino García Gómez Dra. Sugey Ramona Sinagawa García Diseño, Fotografía y Edicién Estefania Danae Ramos Piña �ÍNDICE FAUANL | p.3 (@ 0 5 07 08 Seccién Académica . ....26 aniversario del PE-LIAN XVIII Simposio Nacional De Producción de Cultivos en Invernaderos XVI Gran Subasta UANL 2da. Jornada de Intercambio Académico «a 09 10 Publico-Privado en México 1 12 Toma de fotografía del personal docente y administrativo por el 70 Aniversario Sinopsis del Evento Virtual "StartUp 2024 de H 44 aniversario del PE-LITA 15 Agronegocios . Sinopsis del Segundo Foro de Egresados del Programa Educativo de Licenciatura en 20 Ingeniería en Agronegocios XX Simposium Taller Nacional. XIII Internacional “Producción y Aprovechamiento de Nopal y Maguey” y IV Foro Internacional de la Red IHNOCA Septuagésima Séptima Reunión y Asamblea Ordinaria AMEAS 29...... RECY PROTEIN: Innovación y Economía Circular en la Industria Cervecera 23 Sección Vinculación y Servicio Social ....Expo PIA's y feria laboral 25 .. 26 Sección Unidad Académica la Ascensión y Marín ExpoSur 30 32 - 33 35 Secc¡on Cultural Ceremonia de Día de Muertos Sección Deportiva Copa Agronomía �- < a O = T FAUANL | p.4 @ Estimados miembros de la comunidad universitaria. En el marco del 70 aniversario de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (FAUANL), se publica el presente número donde pretendemos dar un contexto del quehacer académico, deportivo y cultural de nuestra institución. Dentro de este tetramestre se realizaron una serie de simposios, entre ellos el XVII Simposio Nacional de Producción de Cultivos en Invernadero; la Segunda Jornada de Intercambio Académico Público-Privado en México donde se firmó un convenio de colaboración con la empresa Bayer; EL XX Simposio Taller Nacional, XIl Internacional “Producción y Aprovechamiento de Nopal y Maguey” y IV Foro Internacional de la Red INNOCA; Il Congreso Nacional de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y Sustentabilidad donde se presentaron mas de 100 ponencias virtuales y presenciales; LXXVII Reunión y Asamblea Extraordinaria AMEAS donde pudimos concretar convenios de colaboración con la Universidad Autónoma del Estado de México y la Universidad Autónoma de Tamaulipas. Además, se realizaron eventos puntuales del programa de Ingeniero en Agronegocios como el StarlUp 2024 y el Foro de Egresados. También contamos con eventos icónicos de nuestra institución como la celebración del XXVI Aniversario del programa educativo Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios; el XLIV Aniversario del programa educativo Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias; X Exposur en nuestra Unidad Académica La Ascensión; la XVI Gran Subasta UANL; Copa Agronomía 2024; celebración del Día de Muertos culminando con el tradicional Encendido del Pino Navideño y la toma de fotografía de docentes y administrativos en conmemoración de nuestro LXX Aniversario de Fundación. Por último, reiteramos nuestro compromiso de seguir trabajando para fortalecer nuestra Facultad y promover el desarrollo de la agronomia en nuestra región y el país ��NATUREBA AJO NEGRO b NATUREBA MORINGA �FAUANL | p.7 $ LICENCIATURA EN INGENIERIA 26 ANIVERSARIO DEL PE-LIAN El 4 de septiembre EN AGRONEGOCIOS del 2024 se llevó a cabo la de los conmemoración del 26 aniversario del Programa Educativo de la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios (PE-LIAN), celebrando el esfuerzo, la dedicación y la innovación en el ámbito Agronegocios. Este evento especiales realizó en las instalaciones dieron de la Facultad cita autoridades de Agronomía, donde académicas, docentes, se estudiantes, egresados y figuras destacadas del sector agropecuario y financiero La ceremonia contó con la presencia del M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, Director de la Facultad de Agronomía, quien en su discurso resaltó la relevancia de la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios como una de los Programas Educativos pioneras en integrar de forma sociales y efectiva los conocimientos económicos, ambientales al desarrollo de soluciones respuesta a aplicadas en el sector agropecuario. Además, destacó que el Programa Educativo ha evolucionado en respuesta a los desafíos de la actualidad, este programa — educativo ha sabido evolucionar en los desafíos de la actualidad, manteniéndose en la vanguardia de la formaciónde ingenieros que desempeñan un papel fundamental en la sostenibilidad y eficiencia de los sistemas agrarios. �FAUANL | p.8 @ "EVISTA SEPTIEMBRE-NOVIEMBRE XVIII SIMPOSIO NACIONAL DE PRODUCCIÓN DE CULTIVOS EN INVERNADEROS El pasado 5 y 6 de septiembre de 2024, la Facultad de Agronomía fue sede del XVIII Simposio Nacional de Producción de Cultivos en reunió a — expertos, Invernaderos, un evento que académicos y estudiantes del campo agrícola, con el objetivo de intercambiar conocimientos y avances tecnológicos en esta área de Producción en ambientes controlados, que actualmente es una opción viable de producción para el sur del estado para el sector. El M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, director de la Facultad de Agronomía, resaltó la importancia de la investigación y el desarrollo en el ámbito agrícola. “Los invernaderos representan una solución eficiente para mejorar la producción mundo y donde optimizar la recursos demanda de en un alimentos continúa creciendo”. Asimismo, destacó el papel — fundamental educación profesionales en que la capaces juega formación de innovación en el sector agrícola. liderar la de la �FAUANL | p.9 @ XVI GRAN SUBASTA UANL La subasta, cuyo apoyo organización. fomenta El pasado 7 de septiembre, el Centro de Exposiciones Ciencias del Campus — Agropecuarias de de — la Facultad de Agronomía fue escenario de la XVI Gran evento de gran Subasta UANL, relevancia reunió a estudiantes diversas carreras de la FA, así grupo Charolais Charbray en un el fue Este clave evento la — integración como de al — Juvenil, para la no y solo el aprendizaje práctico de los alumnos, sino — que subraya — la también importancia de complementar la formación académica con actividades de campo, preparando a los futuros ingenieros para enfrentar los desafíos ámbito agropecuario. La jornada contó con la presencia del rector de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Dr. Santos Guzmán López, y del de la industria agropecuaria. Estas iniciativas permiten a los estudiantes aplicar - sus conocimientos en un M.C. desarrollo Carlos Alberto Hernández Martínez, director de la Facultad Agronomía. de entorno — real, de promoviendo el habilidades esenciales en la gestión y comercialización en el sector agropecuario �FAUANL | p.10 B 2DA. JORNADA DE INTERCAMBIO ACADÉMICO PÚBLICO-PRIVADO EN MÉXICO El 24 de noviembre se llevó a cabo la 2da. Jornada de Intercambio Académico Público- Privado en la Biblioteca de Ciencias Agropecuarias de México, con la asistencia de casi 312 personas. El evento, que inició a las 8:30 de la mañana, contó con diversas ponencias orientadas a fortalecer la colaboración entre los sectores académico y privado en el ámbito agropecuario. Entre los expositores destacados estuvo el M.C Carlos Alberto Hernández Martínez, director de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, quien subrayó la importancia de la innovación conjunta para enfrentar los desafíos del sector. Esta jornada incluyó mesas de diálogo tecnología y talleres sobre sostenibilidad, en la agricultura y políticas que fomenten el desarrollo rural, demostrando el impacto de unir esfuerzos entre universidades y empresas �FAUANL | p.11 B TOMA DE FOTOGRAFÍA DEL PERSONAL DOCENTE Y ADMINISTRATIVO POR EL 70 ANIVERSARIO e ‘mg‘i. - El 4 de octubre de 2024, fue día de gran importancia y convivencia especial para dar inicio con la celebración del 70 aniversario de la Facultad de Agronomía. En este evento, el personal docente y administrativo se reunió en un ambiente de camaradería y celebración, destacando el espíritu de colaboración que ha caracterizado a la FA en todos estos años. Como parte de las actividades conmemorativas, se realizó una fotografía oficial en la que participaron todos los presentes, capturando un momento significativo en la historia de la institución. La jornada estuvo marcada por el orgullo de pertenecer a esta comunidad educativa, así como por los recuerdos y anécdotas compartidos. �FAUANL | p.12 @ LICENCIATURA EN INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS SINOPSIS DEL EVENTO VIRTUAL "STARTUP 2024 DE AGRONEGOCIOS" El pasado 11 de octubre de 2024, se realizó con éxito el evento "StartUp de Agronegocios" en modalidad virtual a través de Microsoft Teams, en un horario de 10:00 a Facultad 11:30 a.m. Organizado de Agronomía de por la la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), este foro reunió a destacados emprendedores del sector agroalimentario y líderes innovación, quienes compartieron en con estudiantes y asistentes sus conocimientos y experiencias en el ámbito del emprendimiento en agronegocios. La apertura del evento estuvo a cargo de la estudiante quinto Bárbara semestre de Mora la Ramírez, carrera de de Agronegocios, quien fungió como Maestra de Ceremonias. Durante la bienvenida, se agradeció la presencia de las autoridades de la facultad, incluyendo al MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, Director de la Facultad de Agronomía; al MTI. Eduardo Roel - Cruz - Flores, Coordinador - del programa educativo de Agronegocios; a la MC. María de la Luz González lópez, Secretaria Técnica de Jesús Andrés Pedroza Dirección; y al MC. Flores, Subdirector Académico, quien dio unas palabras apertura subrayando la importancia de innovación y el emprendimiento para desarrollo de los futuros profesionistas agronegocios. de la el en » ST �FAUANL | p.13 @ El evento dio inicio con la participación El evento culminó con palabras de Germán del — MC. Vidal — López, cofundador de Yonder Nutrition, quien agradecimiento a todos los ponentes y asistentes, incentivando a los ofreció una conferencia titulada "El camino del emprendedor" en la que compartió los retos y aprendizajes de su trayectoria nutrición finalizar, y en el —se el sector de la emprendimiento. le — otorgó reconocimiento — virtual por Al —un — su destacada aportación. A continuación, el Dr. Efrén Ricardo Robledo Leal, Director de Operaciones en Fungi Monterrey, presentó — su ponencia "El emprendimiento para trascender del laboratorio a la sociedad", donde abordó cómo la ciencia puede impactar a la sociedad más — allá del ámbito académico. Igualmente, se le hizo entrega de un estudiantes a los caminos agronegocios. Agronegocios plataforma — aprendizaje compartió su "Innovación visión en la charla y emprendimiento en el sector agroalimentario: del laboratorio al mercado", destacando el papel de la innovación para transformar el sector. Al término de su intervención, también recibió un reconocimiento valiosa aportación al evento. Para cerrar, la MC. Esquivias por su Anahí del Carmen Profesora Fierro, Investigadora de Agronegocios en FAUANL y ganadora del primer lugar en el RETO XIGNUX con su proyecto "RecyProtein", inspiró a los asistentes con su ejemplo — de sostenible positivamente agroalimentario. cómo la puede al innovación impactar sector Su participación reconocida con un certificado virtual. fue e inspiración, reafirmando el compromiso de la Facultad de Agronomía de la UANL y el Comité Agronegocios profesionistas comprometidos sostenible agroalimentario reconocimiento por su participación El tercer ponente, MC. Daniel Misael Garza García, cofundador de GEXUS, continuar explorando de la innovación en El foro StartUp de se consolidó como una enriquecedora — de ¿Dudas? de Calidad de en formar visionarios —y con el desarrollo del sector �FAUANL | p.14 B 44 ANIVERSARIO DEL PE-LIIA La Facultad de Agronomía celebro con orgullo el 44° aniversario de la Licenciatura en - Ingeniería en Industrias Alimentarias, una Programa Educativo que ha sido clave en la formación de especialistas que impulsan el desarrollo del sector alimentario. Desde su fundación, esta licenciatura ha destacado por integrar ciencia, tecnología y bases agronómicas, con la finalidad de responder para responder a los retos de una industria vital economía y la sociedad. para la La licenciatura surgió como una respuesta visionaria a las necesidades de la cadena agroalimentaria, aprovechando el conocimiento “ integral de la Facultad de Agronomia — para vincular la producción agrícola con la transformación de alimentos. Durante más de cuatro décadas, ha formado profesionales que no solo dominan las técnicas de procesamiento y conservación de alimentos, sino que también aplican principios de sostenibilidad y eficiencia en el uso de los recursos. El Programa Educativo ha evolucionado continuamente para incluir — tendencias ícomo la biotecnología, la seguridad alimentaria y el aprovechamiento de — subproductos — agrícolas, adaptándose a las demandas del mercado global y contribuyendo al desarrollo regional y nacional. �LICENCIATURA EN INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS FAUANL | p.15 @ SINOPSIS DEL SEGUNDO FORO DE EGRESADOS DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE LICENCIATURA EN INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS El 22 de octubre Usos — Múltiples Agronomía de la Segundo Foro de educativo de 2024, en la Sala de de la Facultad de UANL, se llevó a cabo el Egresados del programa Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios. Este evento, organizado por el Comité de Calidad de dicho programa educativo, tuvo como propósito fortalecer la — vinculación — entre — egresados — y estudiantes actuales, brindándoles una visión de las experiencias y desafíos del mundo profesional. La ceremonia de apertura, dirigida por la Maestra de Ceremonias, Bárbara Guerrero Rivera, estudiante de séptimo semestre de Agronegocios, — comenzó — con — una inspiradora cita de Eleanor Roosevelt: “El futuro pertenece a aquellos que creen en la belleza de sus sueños”. Al evento asistieron autoridades destacadas de la Facultad de Agronomía, incluyendo al MC. Carlos — Alberto — Hernández — Martínez, Director de la Facultad; el MC. Jesús Andrés — Pedroza — Flores, — Subdirector Académico; la MC. María de la Luz González Lopez, Secretaria Técnica de Dirección; y el MTI. Eduardo Roel Cruz Flores, — Coordinador — del — Programa Educativo. Durante sus intervenciones, subrayaron la — importancia de — estos espacios para enriquecer la formación de los estudiantes y fortalecer la calidad del programa académico �FAUANL | p.16 @ Los egresados Kaithlyn Eleny Solís Macias, Jesús Apolonio Alemán Martinez, José Othón Gallegos Morales y Marco Adrián Martinez Márquez fueron los protagonistas del foro, donde compartieron sus historias ámbito laboral. brindaron a los estudiantes de éxito, aprendizajes y desafíos en el — Sus — testimonios presentes un panorama realista y motivador sobre el impacto de la formación en Agronegocios en sus trayectorias profesionales. El MC. Luis Alberto Sumuano — Barragán actuó — como moderador, guiando la conversación a través de temas como la trayectoria académica, la preparación para el mundo laboral, el desarrollo profesional y consejos prácticos. A través de una serie de preguntas, los egresados compartieron sus perspectivas sobre la relevancia de los conocimientos adquiridos en la carrera, las competencias necesarias para enfrentar los retos actuales del sector agropecuario y la importancia de habilidades como el liderazgo y el trabajo en equipo. Este foro se consolidó como — un espacio — de aprendizaje mutuo y reflexión, donde los estudiantes pudieron conocer los valores mercado y competencias laboral que y aprender exige de el la experiencia de quienes han recorrido ese camino antes que ellos. Para cerrar el evento, el Subdirector Académico, MC. Jesús Pedroza Flores, y el Coordinador del Programa Educativo, MTI Eduardo Cruz Flores, entregaron reconocimientos a cada uno los egresados participantes. de La clausura, realizada por la Maestra de Ceremonias, compromiso de la resaltó Facultad el de Agronomía UANL del Comité de Educativo de la y Calidad del Programa de Agronegocios en seguir promoviendo el desarrollo integral de sus estudiantes y egresados, y en construir una comunidad sólida que perdure en el tiempo. �FAUANL | p.17 (@ XX SIMPOSIUM TALLER NACIONAL. XIII INTERNACIONAL “PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DE NOPAL Y MAGUEY” Y IV FORO INTERNACIONAL DE LA RED IINOCA El pasado 23 al 25 de octubre, la A Facultad de Agronomía fue sede del XX Simposium-Taller Nacional y XIIl impartidas por expertos internacionales sobre la importancia Internacional — “Producción — y Aprovechamiento de Nopal y Maguey”, evento que, en su cuarta edición como Foro Internacional de la Red INNOCA, especialistas, académicos internacionales desarrollo reunió productores nacionales en +omo sustentable de a y e al estos cultivos ¡cónicos de México. El simposio tuvo como objetivo principal promover el intercambio de conocimientos sobre las nuevas Conferencias magistrales económica, ambiental y cultural del nopal y el maguey. Talleres — prácticos, — donde — se exploraron técnicas de producción sostenible y transformación de estos cultivos en productos de alto valor agregado. Exposición de productos derivados, destacando alimentos, cosméticos — y biocombustibles elaborados especies. a El partir evento de - estas también sirvió como — plataforma — para — la presentación de — investigaciones — y sobre el uso del nopal y maguey en tendencias relacionadas con el cultivo y aprovechamiento del nopal suelo y su impacto en la mitigación tecnologías, — aplicaciones y el maguey. Este año, más de 300 asistentes participaron en una serie de actividades que incluyeron la industria, la conservación del cambio climatico. del �FAUANL | p.18 @) Impulso al desarrollo rural En el marco del foro de la Red IIINOCA, se discutieron estrategias para fortalecer la colaboración entre instituciones y productores en pro del desarrollo rural sustentable. Los asistentes coincidieron en que el nopal y el maguey no solo son pilares de la identidad mexicana, sino también una oportunidad clave para impulsar la economía en comunidades rurales. El director de la Facultad de Agronomía, el M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, subrayó que este evento reafirma el compromiso de la institución con la innovación y la sostenibilidad en el sector agropecuario: “El nopal y el maguey son cultivos estratégicos que, con un manejo económico adecuado, de México". pueden contribuir al desarrollo social y �FAUANL | p.19 B El pasado 29 al 31 de octubre se celebró el || Congreso Nacional de Ciencias “ CONGRESO NACIONAL DE Agropecuarias, Naturales y Sustentabilidad en la CIENCIAS AGROPECUARIAS, RECURSOS Facultad de Agronomía, consolidandose como un espacio clave para promover el desarrollo sostenible. El evento reunió a expertos y estudiantes, NATURALES Y SUSTENTAB“.IDAD Recursos con ponencias destacadas sobr’e énergías renovables en el ámbito rural, cultivos resilientes al cambio climatico y técnicas agroecológicas para regeherár súelos. la Dra. María Fernández señaló: “Este congreso es una llamada a construir un modelo agropecuario más sostenible”. Además, investigadores jóvenes presentaron innovadoras soluciones tecnológicas para optimizar el uso del agua y reducir residuos agrícolas. �FAUANL | p.20 (@ SEPTUAGÉSIMA SÉPTIMA REUNIÓN Y ASAMBLEA ORDINARIA AMEAS El pasado 13 de noviembre, la Facultad de Agronomía fue sede de la Septuagésima Séptima Reunión y Asamblea Ordinaria de la Asociación Mexicana de Educación Agronómica Superior (AMEAS). Este evento reunió a directores de las principales instituciones educativas del país dedicadas a la enseñanza agrícolas, con el objetivo de analizar los desafíos actuales y planificar estrategias para fortalecer la formación de futuros profesionistas del campo. Durante la jornada, se llevaron a cabo sesiones de trabajo enfocadas en temas clave como la actualización de planes de estudio, la sostenibilidad en la educación agronómica y la vinculación con el sector productivo. �FAUANL | p.21 @ El director de la facultad, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez destacó en su mensaje de bienvenida la importancia de estos encuentros para asegurar que las instituciones educativas sigan siendo pilares del desarrollo rural y agroindustrial en México. La AMEAS concluyó la reunión con acuerdos que buscan promover la innovación educativa y reforzar la colaboración interinstitucional, consolidando a la Facultad de Agronomía como un actor central en estos esfuerzos nacionales. �FAUANL | p.22 (@ RECY PROTEIN TRIUNFA EN EL CONCURSO TIGER TANK CON INNOVACION SUSTENTABLE A AN y ||eg§?nos-a4§co’ficlus Tal podiamos Ver qué habia dentrdl UANL 9 27 de noviembre a las 2:34p. m.. @ Anahí Esquivias, José Uresti y Leonardo Chávez, integrantes del proyecto ganador del Tiger Tank “Recy-Protein”, vieron en los desechos de la industria cervecera.. Recy Protein triunfa en el concurso Tiger Tank con innovación sustentable El pasado 24 de septiembre, el proyecto Recy Protein se alzó con el primer lugar en el reto Xinus del concurso Tiger Tank, organizado por la Facultad de Agronomía y la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Desarrollado por Córdova Méndez Emmanuel y la M.C. Esquivias Fierro Anahí del Carmen, este innovador proyecto aprovecha los desechos de la industria cervecera para obtener proteína y fibra de alto valor nutricional. El proceso permite elaborar un suplemento alimenticio para rumiantes, ideal en épocas de sequia, y una proteína que puede reemplazar hasta el 20% de las harinas tradicionales en alimentos humanos y animales. Gracias al premio de $100,000, se instalará una planta piloto en la Facultad de Agronomía, con apoyo del M.C. Carlos Hernández y de cerveceras artesanales de Nuevo León que han donado insumos para el proyecto. Recy Protein no solo fomenta la sostenibilidad ambiental y la economía circular, sino que también ofrece una plataforma para que más estudiantes se involucren en proyectos de impacto positivo. �- SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL �Productos del Campo ““ MPO LUNES A VIERNES (SUCURSAL FACULTAD DE AGRONOMÍA) 8:00 AM -2:30 pm �FAUANL | p.25 (@ EXPO PIA”S Y FERIA LABORAL El pasado 22 éxito la Expo de noviembre, se llevó a cabo con gran PIA's y Feria Laboral en la Facultad de Agronomía. Este evento combinó la exposición de Proyectos Integradores Académicos (PIA's) realizados por estudiantes y una feria laboral con la participación de destacadas empresas del sector agropecuario. Los asistentes pudieron académicas y acceder fortaleciendo el vínculo laboral. conocer innovaciones a oportunidades profesionales, entre la academia y el ambito �SECCIÓN UNIDAD ACADÉMICA LA ASCENSIÓN Y MARÍN — ��El pasado 21 de septiembre, la regién sur del estado de Nuevo Leén vivió una jornada excepcional con la celebración de la ExpoSur 2024, un evento que reunió a productores, estudiantes, investigadores y empresarios del sector agroalimentario en un espacio de intercambio y aprendizaje. La sede del evento fue la Facultad de Agronomía Unidad Académica La Ascensión, ubicada en Aramberri, N.L., un punto estratégico para conectar las actividades académicas con las comunidades rurales y el desarrollo del campo. �La ExpoSur es un evento anual que tiene como fomentar agropecuario, objetivo — principal el desarrollo la transferencia de tecnologías — innovadoras y el Entre — los — atractivos — principales, destacaron: Muestras de maquinaria agrícola de — última — generación, adaptada a las fortalecimiento de los vínculos entre la academia y el sector productivo. magistrales enfocadas Este la agricultura 50 eficiente discusión, año, la participación feria de contó más con de expositores, —que — presentaron proyectos en áreas como la producción agrícola sostenible, el manejo de recursos naturales y la transformación de productos agropecuarios. necesidades productores — locales. de los “Conferencias de expertos en temas nacionales, como la regenerativa y el uso del agua. Paneles de donde se abordó retos y oportunidades para el desarrollo rural en la región Exposición sur de Nuevo León. de productos incluyó — miel, — locales, que lácteos, frutas deshidratadas y —otros — derivados agroindustriales — elaborados — por pequeños productores. Compromiso de la Facultad de Agronomía La Facultad de Agronomía Unidad La Ascensión reafirmó su papel como un eje central para el desarrollo rural de la región. Su infraestructura y capacidad académica fueron clave para albergar este evento, demostrando su compromiso con la formación de estudiantes y el apoyo directo a las comunidades rurales. El director de la facultad, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, destacó en su discurso inaugural que “la ExpoSur no solo es un espacio de exposición, sino también una oportunidad para construir alianzas que impulsen el crecimiento sostenible en el campo, especialmente en una región tan rica en recursos como el sur de Nuevo León”. �SECCIÓN CULTURAL �Y , [ DISPONIBLE [l s / EN/PRODUCTOS a 7 r N D Xx �CEREMONIA DE DÍA DE MUERTOS El pasado 1 de noviembre, importantes para la cultura Agronomía conmemoró el una de las mexicana, Día de fechas más la Facultad Muertos con de un emotivo altar en honor a figuras que han dejado huella en su comunidad: Don Reynaldo Raúl Morales Vallarta, MAE Carlos García Cano, M.C. Alanis Alanis y M.C. Jesús Alejandro Garza Torres.La realización del altar fue posible gracias al esfuerzo conjunto de estudiantes de distintos programas educativos, apoyados por grupos culturales, la CAE, SEFA y la subdirección, bajo la coordinación del Lic. Raúl Pérez Viera y la Mtra. Karla Iruegas. Alberto El Hernández director de Martínez, la facultad, reconoció M.C. el Carlos trabajo de todos los involucrados y destacó la importancia de preservar estas tradiciones que enriquecen la identidad cultural de la comunidad universitaria. ��- LUNES A VIERNES AM -2:30 pm . - �VINONO YY VdOD FAUANL | p.35 @ El pasado 21 de noviembre de 2024, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) fue sede de la esperada Copa Agronomía 2024, un evento deportivo que reunió a estudiantes, docentes y personal administrativo en un ambiente de convivencia y competencia. Las instalaciones de la facultad, ubicadas en Ex Hacienda El Canadá, Escobedo, Nuevo Leén, se llenaron de energía y entusiasmo mientras los equipos se enfrentaban en distintas disciplinas deportivas. �La Copa Agronomía es una tradición que busca fomentar la unión y el espíritu competitivo entre los miembros de la comunidad académica. En esta edición, se realizaron partidos de fútbol, voleibol y atletismo, donde los participantes demostraron habilidades y trabajo en equipo. El evento también fue una oportunidad para fortalecer los lazos entre los estudiantes de diferentes generaciones y programas educativos, promoviendo el compañerismo y la identidad universitaria. El evento contó con la presencia del director de la Facultad de Agronomía, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, quien destacó la importancia de este tipo de actividades en la formación integral de los futuros ingenieros agrónomos. Al finalizar la jornada, se entregaron trofeos y reconocimientos a los equipos ganadores, en un cierre lleno de aplausos y celebraciones. Sin duda, la Copa Agronomía 2024 reafirma el compromiso de la facultad con el desarrollo integral de su comunidad, promoviendo tanto el aprendizaje académico como la convivencia sana y el deporte. VINONO YY VdOD FAUANL | p.36 | �PRODUCTOS DEL CAMPO | A SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL B, '__"‘i.m‘x‘fi'\", �FAUANL | p.38 @ o) Y — -+ PANELA oxacA * * * * * * * CHORIZO DE PUERCO MANTECA DE PUERCO PIERNA DE PUERCO COSTILLA DE PUERCO MOLIDA DE PUERCO CHULETA DE PUERCO MENUDO DE RES MOLIDA DE RES * T-BONE SIRLON CHULETON * * * * * * MANOJO ZACATE LIMON MIEL DE ABEJA CARNE SECA AJO TOMATE PLANTAS CON CARACTERISTICAS NUTRACEÚTICAS * PRODUCTOS DE TEMPORADA * * * * GALLETAS DE MANTEQUILLA HOJARASCA EMPANADAS DE CAJETA EMPANADAS DE FRESA * * EMPANADAS CHORIPAN DE PIÑA * MORINGA * NEEM * * * * * * * * GUANABANA ALGA SPIRULINA HIERBA DEL SAPO DAMIANA JENGIBRE CARDO MARIANO STEVIA NATURAL SEMILLA DE MORINGA �FAUANLIp.39 $ LINEAMIENTOS DE COLABORACION Y LINEAMIENTOS DE DIVULGACIÓN La Revista de Divulgación FAUANL Potros Salvajes tiene como propósito difundir y divulgar la producción - cultural, deportiva, social, comercial, convocatorias y avisos entre otras actividades que se realizan en la Facultad de Agronomía. Las colaboraciones tienen que estar en lenguaje claro, didáctico y - accesible correspondiente al público en general. La revista se publica en formato digital semana cada la cuatro segunda meses, por lo que las colaboraciones solo se reciben hasta 20 días antes para comenzar redacc proceso — de el n, edición y revisión. Las colaboraciones se reciben por medio de: Correo electrónico: vinculacion001.fauanlegmai .com Solo se reciben para su publicación materiales originales e inéditos. Los trabajos pueden ser de carácter académico, cultural y deportivo Para su mejor manejo y lectura, cada - artículo introducción posteriormente debe incluir al desarrollarlo finalmente — plantear una tema, y conclusiones. Se recomienda sugerir bibliografía breve para dar al lector posibilidad de profundizar en el tema. No hay límite de cuartillas en la redacción un artículo Los autores deben proponer por lo menos — tres de imágenes complementar artículos digitales su — artículo. redactados junto para Los con las imágenes propuestas se recibirán en formato Word. El artículo deberá contener claramente los siguientes datos en la primera cuartilla: título del trabajo, autor (es), institución y departamento laboral (en estudiante, institución estudios) — de el caso deberá donde y adseripción de ser referirse realizan dirección electrónico para contacto. de la sus correo Todas las colaboraciones, sin excepción serán evaluadas, de tal manera que todos los textos son sometidos a revisión y los editores no se obligan a publicarlos solo por recibirlos. Una vez aprobados, los autores aceptan la corrección de textos y la revisión de estilo, para mantener criterios de uniformidad de la revista �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2024 Número Número de la revista 9 Mes de publicación Mes cuando se publicó Septiembre-Noviembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2024, No 9, Septiembre-Noviembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Directora de la Revista de Divulgación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024-11-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021537 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Industria cervecera Intercambio académico Producción del Nopal y el Maguey Simposio Nacional de Cultivos en Invernaderos https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/22025/Revista_de_Divulgacion_FA-UANL_Potros_Salvajes_2024-2025_No_10_Diciembre-Febrero.pdf e4703535772398ef4772f364428f0c3d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2024-2025 Número Número de la revista 10 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre-Febrero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2024-2025, No 10, Diciembre-Febrero Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Directora de la Revista de Divulgación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025-02-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021538 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. 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For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2025 Número Número de la revista 11 Mes de publicación Mes cuando se publicó Marzo-Mayo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2025, No 11, Marzo-Mayo Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Treviño, Nora Esthela, Directora de la Revista de Divulgación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025-05-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021539 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Biotecnología Historia Deportiva de la Facultad de Agronomía Toma de Protesta del Director M.C Carlos Alberto Universidad de Kagoshima https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/22027/Revista_de_Divulgacion_FA-UANL_Potros_Salvajes_2025_No_12_Julio-Agosto.pdf a698d8b6fdd50512116106d3778ab2fd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2025 Número Número de la revista 12 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio-Agosto Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2025, No 12, Julio-Agosto Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Gómez, Celestino, Comité Editorial Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025-08-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021540 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Encuentros Académicos Internacionales Feria Estudiantil Laboratorio de Nutrición y Calidad de Alimentos Muestras de Agua https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/22028/Revista_de_Divulgacion_FA-UANL_Potros_Salvajes_2025_No_13_Septiembre-Noviembre.pdf eece88b4f7aa82b33cafeb582fc3330d PDF Text Text NÚMERO 13 | FACULTAD DE AGRONOMÍA | SEPTIEMBRE - NOVIEMBRE POTROS SALVAJES POTROS SALVAJES POTROS SALVAJES POTROS SALVAJES POTROS SALVAJES �DIRECTORIO FACULTAD DE AGRONOMÍA RECTOR Dr. med. Santos Guzmán López DIRECTOR M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez SUBDIRECTOR ACADÉMICO M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores SUBDIRECTOR ADMINISTRATIVO Dr. Sergio Eduardo Bernal García SUBDIRECTOR DE VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL Dr. Celestino García Gómez SUBDIRECTOR DE PLANEACIÓN Y MEJORA CONTINUA M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano SUBDIRECTOR DE POSGRADO Ph.D. Francisco Zavala García COMITÉ EDITORIAL M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez Dr. Celestino García Gómez Dr. Guillermo Niño Medina M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo Dra. Sugey Ramona Sinagawa García FOTOGRAFÍA Y EDICIÓN Andrea Samantha Islas Enriquez Natalia Elizabeth Flores Valencia UANL | P. 2 �EDITORIAL UANL | P. 3 Estimada comunidad de la Facultad de Agronomía: Es un honor dirigirles unas palabras en esta décimo tercera edición de nuestra revista Potros Salvajes, un espacio que refleja la esencia, el esfuerzo y el espíritu que caracteriza a nuestra facultad. En cada número buscamos mostrar el trabajo que día con día impulsa el crecimiento académico, científico, deportivo y cultural de nuestra comunidad, y esta edición no es la excepción. Esta edición ha sido especialmente significativa, pues celebramos con gran orgullo el 20 aniversario de la Unidad Académica La Ascensión. Esta unidad ha representado, durante dos décadas, un pilar fundamental en la formación de profesionales comprometidos con el sector agropecuario. Su evolución, su impacto en la región y el acompañamiento permanente de su comunidad son motivos de gran satisfacción para toda la facultad consolidado el compromiso social de la UANL y de nuestra dependencia. Además, vivimos unos meses llenos de dinamismo y actividades que fortalecen el desarrollo integral de nuestros estudiantes. La sección académica brilló con una intensa agenda de congresos, simposios y cursos, todos enfocados en ampliar conocimientos y generar experiencias formativas de alto valor. También celebramos con entusiasmo el 27 aniversario de la carrera de Agronegocios y el 45 aniversario de Industrias Alimentarias, dos programas sólidos que continúan aportando profesionistas de excelencia. En el ámbito estudiantil, disfrutamos de eventos que unen y representan nuestra identidad: la emocionante Copa Agronomía, el tradicional y significativo Altar de Muertos, y la Semana Rosa, que nos recuerda la importancia de la prevención y la sensibilización en temas de salud. Cada actividad reafirma que somos más que una facultad: somos una comunidad que aprende, participa y trasciende. Cierro este mensaje agradeciendo profundamente a todas y todos quienes integran la Facultad de Agronomía. Su trabajo, compromiso y entusiasmo hacen posible que continuemos creciendo y dejando huella. Sigamos avanzando juntos para fortalecer a nuestra facultad, honrar nuestra tradición y construir el futuro que nuestros estudiantes merecen. Con aprecio, M.C. Carlos Alberto Hernández Martinez DIRECTOR DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA �INDICE UANL | P. 4 SECCIÓN ACADÉMICA Foro RED IIINOCA XXI SIMPOSIUM DE PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DEL MAGUEY 08 Congreso AMIA 09 251° Sesión del Consultivo Externo Congreso nacional e Internacional SOMECH 10 07 11 SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL Curso Lombricomposta 13 Curso Control de plagas urbanas Curso Evaluación de Capacidad Reproductiva Bovina 14 Curso Cerveza Artesanal Curso SuperPro Designer 16 Feria de Empleo y PP / Foro de Egresados Foro de Empleadores 18 15 17 19 SECCIÓN LA ASCENSIÓN Y MARÍN Aniversario XX de la UALA & ExpoSur 22 SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL Aniversario 27 Agronegocios 25 Aniversario 45 Industrias Alimentarias 26 Noche Mexicana XVII Gran Subasta 27 28 DEPORTES Copa Agronomía 30 CULTURAL Muestra de Teatro UANL “Un Viejo con Alas” 32 Semana Rosa 33 Ceremonia Altar de Muertos 34 �SECCIÓN SECCIÓN SECCIÓN SECCIÓN ACADÉMICA UANL | P. 5 ACADEMICA ´ ACADEMICA ACADEMICA �PRODUCTOS DEL CAMPO UANL| |P. P. 6 3 UANL HORARIO DE ATENCIÓN LUNES A VIERNES DE 8:00 AM - 2:00 PM SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL. �FORO INTERNACIONAL RED IIINOCA La Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León fue sede del V Encuentro Internacional del Nopal y la Tuna – RED IIINOCA, realizado el 22 y 23 de septiembre de 2025, con la participación de investigadores, docentes, productores y estudiantes de Argentina, Perú, Marruecos y diversas regiones de México. Este foro formó parte de la Universidad Itinerante del Nopal y la Tuna, iniciativa que impulsa la cooperación académica y científica en torno al estudio y aprovechamiento del género Opuntia. Durante las jornadas se impartieron talleres especializados sobre micropropagación de Opuntia y agaves, elaboración de cosméticos con carmín de grana cochinilla y teñido de textiles, espacios que permitieron a los asistentes conocer procesos innovadores y aplicaciones tradicionales de estos recursos. UANL | P. 7 De manera complementaria, se desarrollaron ponencias internacionales sobre alimentación, industria, biotecnología, manejo agronómico y sustentabilidad, destacando la importancia del nopal y la tuna como cultivos estratégicos para la seguridad alimentaria y el desarrollo rural. El encuentro favoreció el intercambio interdisciplinario y la creación de nuevas redes de colaboración, fortaleciendo el papel de la Facultad de Agronomía como un referente en investigación aplicada y vinculación internacional. Con este tipo de actividades, la institución reafirma su compromiso con la innovación, la cooperación académica y el impulso a prácticas sostenibles en beneficio del sector agropecuario. �XXI SIMPOSIUM Y XIV INTERNACIONAL DE PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DEL NOPAL Y MAGUEY Los días 6 y 7 de noviembre, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León fue sede del XXI Simposium y XIV Internacional de Producción y Aprovechamiento del Nopal y Maguey, un evento que reunió a investigadores, productores, estudiantes y especialistas de México y otros países comprometidos con el desarrollo sostenible y la innovación en estos cultivos emblemáticos de nuestro país. Durante el simposium se realizaron conferencias magistrales, presentaciones de trabajos, talleres prácticos y exposiciones, en las que se compartieron avances científicos, experiencias productivas y técnicas innovadoras para la producción, transformación y aprovechamiento del nopal y el maguey. Las actividades abordaron temas como manejo agronómico, biotecnología aplicada, conservación de germoplasma y desarrollo de productos con valor agregado. El encuentro se consolidó como un espacio de intercambio académico y vinculación, favoreciendo la colaboración entre universidades, centros de investigación, productores y estudiantes. UANL | P. 8 Los talleres prácticos ofrecieron oportunidades para aplicar conocimientos directamente en técnicas de cultivo y procesos de transformación, mientras que las exposiciones destacaron innovaciones y proyectos de investigación que impulsan la sostenibilidad y eficiencia de los cultivos. El simposium también tuvo un impacto relevante en la formación de nuevas generaciones de profesionistas, quienes pudieron participar activamente, intercambiar experiencias con expertos internacionales y analizar resultados científicos de manera crítica, fortaleciendo competencias técnicas y de investigación orientadas al desarrollo agrícola y agroindustrial. La Facultad de Agronomía agradece la participación de autoridades, ponentes y asistentes, cuyo compromiso y entusiasmo hicieron posible este simposium. Actividades como esta reafirman la misión de la institución de impulsar la ciencia, la innovación y la sostenibilidad, consolidando su liderazgo académico y su aporte al desarrollo agroalimentario de México. �CONGRESO AMIA UANL | P. 9 Sustentabilidad y recursos naturales gestión de A través de estas líneas temáticas, los participantes compartieron investigaciones, propuestas y soluciones técnicas aplicables a los desafíos actuales del campo mexicano. La Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León fue sede del Encuentro Académico y Congreso Nacional de Ingeniería Agrícola (AMIA) 2025, uno de los foros más relevantes a nivel nacional para el intercambio científico y la actualización profesional en el campo de la ingeniería agrícola. Durante varios días, el Campus de Ciencias Agropecuarias recibió a especialistas, docentes, investigadores y estudiantes provenientes de distintas instituciones del país, quienes participaron en un programa académico que incluyó ponencias, mesas de diálogo, talleres y presentaciones de proyectos orientados a fortalecer la innovación en el sector agroalimentario. Un espacio completo para la reflexión y la innovación Las actividades del congreso abarcaron áreas clave de la disciplina, entre ellas: Manejo de suelos y agua Biosistemas y tecnologías emergentes Maquinaria y mecanización agrícola Sistemas de producción y eficiencia energética Proyección hacia el futuro agrícola Con la clausura del AMIA 2025, la Facultad de Agronomía reafirma su misión de formar profesionales altamente capacitados y de promover el desarrollo científico y tecnológico en beneficio del sector agroalimentario. El encuentro deja como resultado una comunidad académica más integrada, motivada y comprometida con la transformación del campo mexicano a través de la investigación, la innovación y el trabajo colaborativo. �251.ª SESIÓN DEL CONSEJO CONSULTIVO EXTERNO EN LA FA UANL | P. 10 La Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León fue sede de la 251.ª Sesión del Consejo Consultivo Externo, un espacio clave para fortalecer la colaboración entre la academia, el sector productivo, la investigación científica y organismos vinculados al desarrollo rural y agroalimentario. Durante la reunión, representantes del sector empresarial, especialistas técnicos y autoridades universitarias abordaron temas relacionados con formación profesional, necesidades del campo, innovación tecnológica y perspectivas de desarrollo agrícola. Como parte de la sesión, los integrantes del Consejo recorrieron diversas áreas del Campus de Ciencias Agropecuarias, incluyendo laboratorios de análisis, zonas experimentales de cultivo, proyectos de agricultura sostenible, espacios de biotecnología y unidades de prácticas estudiantiles. Este recorrido permitió conocer de primera mano los proyectos enfocados en producción agrícola, manejo de recursos naturales y prácticas sustentables desarrollados por docentes y estudiantes. El Consejo Consultivo Externo funge como un órgano estratégico que vincula a la Facultad con sectores productivos y gubernamentales, orienta las necesidades reales del campo, aporta experiencia profesional para fortalecer los programas educativos y promueve proyectos conjuntos con impacto directo en estudiantes y productores. Este diálogo continuo contribuye a la pertinencia académica y a la generación de investigación aplicada. La sesión reafirmó la importancia de mantener una comunicación constante entre la universidad y los actores que impulsan el desarrollo rural. Con estas acciones, la Facultad de Agronomía continúa consolidando su liderazgo en la formación de ingenieros agrónomos comprometidos con la innovación y la transformación del sector agropecuario. La Facultad agradece la participación de los integrantes del Consejo y reafirma su compromiso con la vinculación académica, científica y social. Orgullo ser parte de la FA UANL. �CONGRESO NACIONAL E INTERNACIONAL SOMECH UANL | P. 11 Del 29 al 31 de octubre, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León fungió como sede del Congreso Nacional e Internacional de la Sociedad Mexicana de Ciencias Hortícolas (SOMECH 2025), reuniendo a especialistas, investigadores, productores, docentes y estudiantes interesados en el avance del sector hortícola. El evento presentó un programa académico sólido, conformado por conferencias magistrales impartidas por expertos cuyos trabajos han aportado al entendimiento de procesos como fisiología vegetal, manejo poscosecha, nutrición de cultivos, innovación biotecnológica y estrategias productivas orientadas a la sostenibilidad. Como parte de las actividades, se llevaron a cabo exposiciones de póster y presentaciones de temas libres en las que estudiantes de licenciatura, posgrado y jóvenes investigadores compartieron resultados de investigación. Estos espacios favorecieron el diálogo académico, la retroalimentación especializada y el fortalecimiento de las capacidades científicas de los participantes. La Facultad de Agronomía también dispuso áreas para la exhibición de proyectos, productos e iniciativas relacionadas con el ámbito hortícola, facilitando la vinculación entre la academia, el sector productivo y centros de investigación. Este intercambio permitió conocer aplicaciones prácticas de la ciencia y abrir oportunidades para futuras colaboraciones. Durante la inauguración, autoridades universitarias y representantes de SOMECH destacaron la relevancia de promover la investigación hortícola como un eje estratégico para el desarrollo agroalimentario del país. La realización del SOMECH 2025 en la Facultad de Agronomía reafirma el liderazgo institucional en la formación, investigación y vinculación orientadas al fortalecimiento del sector hortícola. �SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL UANL | P. 12 SECCIÓN SECCIÓN SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL �CURSO DE LOMBRICOMPOSTA EN LA AGRICULTURA El 6 de septiembre de 2025, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León impartió el curso “Lombricomposta en la Agricultura”, dirigido por la Dra. Katty Hernández Gaytán como parte del programa de educación continua y acciones de vinculación con la comunidad. La actividad reunió a estudiantes, productores y público general interesado en aprender alternativas sostenibles para el manejo de residuos orgánicos. Durante la capacitación, la ponente explicó los fundamentos biológicos de la lombricomposta, detallando el papel de las lombrices en la descomposición de la materia orgánica y los factores que determinan la eficiencia del proceso. Se abordaron conceptos clave para obtener un producto de calidad, como la humedad adecuada, la temperatura, el tipo de sustrato y el equilibrio de materiales. Además, se revisaron procedimientos prácticos para elaborar lombricomposta en diferentes escalas, desde sistemas caseros hasta aplicaciones agrícolas. UANL | P. 13 La Dra. Hernández destacó los beneficios de este biofertilizante como una alternativa accesible para mejorar la estructura del suelo, aumentar su fertilidad y reducir la dependencia de insumos sintéticos. El curso también abrió un espacio para resolver dudas comunes sobre tiempos de transformación, manejo de materiales, control de condiciones ambientales y aplicación del producto final en diversos cultivos. Este intercambio permitió que los asistentes identificaran oportunidades para incorporar prácticas sustentables en sus procesos productivos o actividades cotidianas. La Facultad de Agronomía agradeció la participación de la comunidad y reafirmó su compromiso con la formación continua, la divulgación científica y la promoción de tecnologías ambientalmente responsables. Actividades como esta fortalecen las competencias de los futuros profesionistas y fomentan una cultura orientada a la sostenibilidad dentro del sector agroalimentario. �CURSO DE CONTROL DE PLAGAS URBANAS UANL | P. 14 Esto permitió a los asistentes desarrollar criterios técnicos para aplicar procedimientos eficaces y seguros en distintos escenarios urbanos. Los días 3 y 4 de octubre de 2025, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León fue sede del Taller de Control de Plagas Urbanas, impartido por el Dr. Jesús Alonso Esparza Rentería. La actividad formó parte de la oferta de capacitación continua de la facultad, dirigida a estudiantes, profesionistas y público interesado en el manejo seguro y responsable de plagas en entornos urbanos. El taller tuvo como objetivo ofrecer una formación integral sobre fundamentos biológicos, métodos de control y estrategias de prevención de plagas comunes en áreas habitacionales, comerciales e institucionales. Los participantes analizaron los factores que favorecen la proliferación de organismos plaga y las alternativas de manejo disponibles, tanto preventivas como correctivas. Las sesiones combinaron teoría y prácticas aplicadas, abordando la identificación de plagas, manejo integrado, técnicas de control químico y no químico, normatividad y estrategias de prevención y monitoreo. La capacitación contribuyó a la profesionalización de los participantes, promoviendo la prevención, la higiene y la salud pública en los espacios donde las personas viven, estudian y trabajan. Además, reforzó la relevancia de contar con profesionales capacitados para responder a problemáticas urbanas de manera responsable. La Facultad de Agronomía reafirmó su compromiso con la formación continua y la vinculación académica, ofreciendo programas que integran conocimientos actualizados y pertinentes. Asimismo, agradeció la participación del Dr. Esparza y el interés y disposición de todos los asistentes durante el desarrollo del taller. �CURSO DE EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD REPRODUCTIVA DEL SEMENTAL BOVINO Los días 17 y 18 de octubre, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León llevó a cabo el curso “Evaluación de la Capacidad Reproductiva del Semental Bovino”, dirigido a productores, estudiantes y profesionistas del sector pecuario interesados en fortalecer sus conocimientos en reproducción y mejoramiento genético. La capacitación, impartida por el M.C. Alonso González Gómez y el Ing. Juan Ángel Muñoz Beltrán, combinó teoría y práctica, enfocándose en el análisis integral de toros mediante criterios físicos, fenotípicos y andrológicos. Los participantes aprendieron a identificar características reproductivas clave, evaluar la fertilidad de los sementales y aplicar técnicas que favorecen el progreso genético en ranchos de carne y doble propósito, considerando también factores ambientales, nutricionales y de manejo. UANL | P. 15 Los participantes aprendieron a identificar características reproductivas clave, evaluar la fertilidad de los sementales y aplicar técnicas que favorecen el progreso genético en ranchos de carne y doble propósito, considerando también factores ambientales, nutricionales y de manejo. Esta actividad forma parte del compromiso de la Facultad de Agronomía con la profesionalización continua y la vinculación con el sector pecuario, ofreciendo herramientas técnicas y científicas que contribuyen al desarrollo sustentable de la ganadería regional. La interacción entre instructores y asistentes permitió compartir experiencias y soluciones aplicables de manera inmediata en las unidades de producción. La Facultad de Agronomía reconoce la participación de todos los asistentes y el profesionalismo de los instructores, reafirmando su liderazgo académico en la formación de capacidades técnicas y en la promoción de buenas prácticas ganaderas para enfrentar los retos actuales del sector agropecuario. �CURSO DE CERVEZA ARTESANAL UANL | P. 16 El curso fue impartido por el Ing. Jesús Alberto Lara Reyes y Alejandro Trujillo, quienes guiaron a los asistentes en el desarrollo de habilidades técnicas y creativas, fomentando un aprendizaje activo y responsable en el ámbito de las bebidas fermentadas. La Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León llevó a cabo, en modalidad mixta, el Curso de Cervezas Artesanales durante los días 25 de octubre y 01, 08 y 15 de noviembre de 2025. El programa permitió a estudiantes, aficionados y emprendedores aprender de manera práctica y técnica todo el proceso de elaboración de cerveza artesanal, desde la selección de materias primas hasta la degustación del producto final. A lo largo de las sesiones, los participantes adquirieron conocimientos sobre molienda, macerado, hervido, fermentación, trasvase, embotellado, carbonatación y maduración, así como fundamentos bioquímicos y análisis sensorial de distintos estilos de cerveza. La capacitación combinó teoría y práctica, ofreciendo herramientas para aplicar buenas prácticas de higiene y control de calidad en la producción artesanal. Los participantes tuvieron la oportunidad de experimentar con procesos reales de producción, aplicar técnicas de control de calidad y comprender el papel de la innovación y la ciencia en la elaboración artesanal de cerveza. Esta experiencia fortaleció tanto sus competencias prácticas como su comprensión del proceso productivo integral. La Facultad de Agronomía agradece la participación de todos los asistentes y el compromiso de los instructores, reafirmando su misión de ofrecer formación continua, vinculación académica y espacios de aprendizaje que fomenten la innovación y la profesionalización en el sector agroalimentario. �CURSO SUPER PRO DESIGNER UANL | P. 17 Estos ejercicios permitieron comprender cómo la simulación contribuye a identificar áreas de mejora, optimizar recursos y estimar costos de operación con mayor precisión. Los días 8, 9 y 15 de noviembre de 2025, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León llevó a cabo el curso “Super Pro Designer para la simulación de procesos”, como parte de su programa de formación continua y acciones de vinculación. La actividad fue impartida por el Dr. Celestino García Gómez, especialista en modelado de procesos y uso de herramientas digitales aplicadas al sector productivo. El curso estuvo dirigido a estudiantes, profesionistas y público interesado en aprender a utilizar Super Pro Designer, un software reconocido por su capacidad para modelar y evaluar procesos industriales y agroindustriales. Durante las primeras sesiones, el ponente explicó los fundamentos del programa, la estructura de los diagramas de flujo y los elementos básicos para construir simulaciones funcionales. A lo largo de la capacitación, los participantes tuvieron la oportunidad de realizar ejercicios prácticos, explorando distintos escenarios de producción y analizando su rendimiento. El Dr. García Gómez también destacó la importancia de utilizar herramientas digitales en la toma de decisiones, especialmente en un contexto donde la eficiencia, la sustentabilidad y la reducción de impactos ambientales se han vuelto prioridades para el sector agroindustrial. Su intervención motivó a los asistentes a integrar estas tecnologías dentro de sus procesos académicos o laborales. La Facultad de Agronomía agradeció la participación de la comunidad y reafirmó su compromiso con la actualización profesional, la promoción de tecnologías innovadoras y el fortalecimiento de competencias que contribuyan al desarrollo sostenible del sector productivo. �FERIA DE EMPLEO Y PRÁCTICAS PROFESIONALES / FORO DE EGRESADOS UANL | P. 18 Ese mismo día se llevó a cabo el Foro de Egresados FA UANL 2025, en línea a través de Microsoft Teams, donde exalumnos compartieron sus experiencias, consejos y trayectorias profesionales con los estudiantes, ofreciendo un panorama real del desempeño en el sector agroalimentario. El 18 de noviembre de 2025, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León realizó la Feria de Empleo y Prácticas Profesionales 2025, un espacio donde los estudiantes pudieron acercarse a diversas empresas del sector agrícola y agroindustrial. Los asistentes conocieron vacantes, programas de prácticas y oportunidades para fortalecer su desarrollo profesional. El evento contó con la presencia del Dr. Arnulfo Sánchez García, Director de Servicio Social y Prácticas Profesionales de la UANL, y del MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, Director de la Facultad, quienes destacaron la importancia de vincular a los estudiantes con el sector productivo. La Facultad agradeció la participación de las empresas y reconoció la labor de Lizbeth Plasencia en la organización. A través de los testimonios de los egresados, los asistentes obtuvieron orientación valiosa para su desarrollo profesional y fortalecieron su vínculo con la Facultad. Esta actividad, válida como AFI, reafirmó el compromiso de la institución con la formación integral, la empleabilidad y la actualización académica de su comunidad estudiantil. �FORO DE EMPLEADORES UANL | P. 19 La Facultad de Agronomía de la UANL llevó a cabo el Foro de Empleadores, un espacio orientado a fortalecer la vinculación entre los estudiantes y el sector productivo, así como a conocer las necesidades actuales del mercado laboral en el ámbito agropecuario y agroindustrial. El encuentro se realizó el 26 de agosto de 2025 y reunió a representantes de diversas empresas y organismos que colaboran activamente con la institución. Durante la jornada participaron el Ing. Francisco Chapa, Director de Operaciones de Grupo Agrojaba; el Lic. Arquímedes Pérez, Director de Recursos Humanos de JJ Alimentos; y el Ing. Carlos Horacio Sánchez, Asesor Técnico y de Enlace del Fondo de Aseguramiento Agrícola de Citricultores de Nuevo León. Cada uno de ellos compartió perspectivas sobre competencias profesionales, retos del sector y oportunidades de desarrollo para los futuros egresados. El evento estuvo encabezado por el Director de la Facultad de Agronomía, M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez, y por el Subdirector de Vinculación y Servicio Social, Dr. Celestino García Gómez, quienes destacaron la importancia de estos espacios para enriquecer la formación integral de los estudiantes. Ambos subrayaron que la interacción directa con empleadores permite conocer las demandas reales del entorno laboral y fortalecer las capacidades de inserción profesional. Asimismo, se reconoció el trabajo de organización coordinado por la M.E. Lizbeth Plasencia, quien, junto con el equipo de Vinculación, aseguró el desarrollo exitoso del foro. Su labor facilitó el intercambio entre los representantes del sector productivo y la comunidad estudiantil, promoviendo un diálogo constructivo y orientado al crecimiento académico. Con este Foro de Empleadores, la Facultad de Agronomía reafirma su compromiso con la excelencia educativa, la pertinencia profesional y la vinculación estratégica con la industria. A través de estas iniciativas, la institución continúa ofreciendo a sus estudiantes herramientas, orientación y perspectivas clave para su futuro profesional. �SECCIÓN CAMPUS MARÍN Y LA ASCENSIÓN UANL | P. 20 SECCIÓN CAMPUS MARÍN Y LA ASCENSIÓN SECCIÓN CAMPUS MARÍN Y LA ASCENSIÓN SECCIÓN CAMPUS MARÍN Y LA ASCENSIÓN �SUPLEMENTOS NATURALES PRODUCTOS DEL CAMPO UANL | P. 21 �ANIVERSARIO XX DE LA UALA Y EXPOSUR La Unidad Académica La Ascensión celebró su 20 aniversario, un hito que refleja dos décadas de consolidación académica, crecimiento institucional y formación de profesionistas comprometidos con el sector agropecuario. El evento reunió a estudiantes, docentes, personal administrativo y autoridades universitarias para reconocer la trayectoria y los logros de esta unidad dentro de la Facultad de Agronomía UANL. Durante la celebración, los asistentes rememoraron los momentos más significativos de la historia de La Ascensión, destacando su contribución a la educación práctica, la innovación y la vinculación con el campo. La unidad se ha consolidado como un espacio clave para el aprendizaje integral, combinando tradición, investigación aplicada y desarrollo profesional de los futuros profesionistas. UANL | P. 22 Como parte del evento, se proyectó un video conmemorativo que recopiló prácticas de campo, proyectos estudiantiles, mejoras a la infraestructura y actividades comunitarias, mostrando el impacto que la formación académica ha tenido en distintas generaciones de Potros Salvajes y en la capacitación de competencias profesionales en áreas agrícolas y pecuarias. A lo largo de estas dos décadas, La Ascensión ha reafirmado su compromiso con la excelencia educativa, la investigación aplicada y el fortalecimiento de la identidad universitaria, consolidándose como un referente en la formación de profesionistas capaces de enfrentar los retos actuales del sector agropecuario mexicano. La Facultad de Agronomía UANL agradece la participación de todas las personas que han sido parte de esta historia y renueva su convicción de seguir construyendo espacios de formación sólida, innovación y vinculación con el campo, contribuyendo al desarrollo sostenible y al fortalecimiento de la comunidad universitaria. �ANIVERSARIO XX DE LA UALA Y EXPOSUR UANL | P. 23 Durante la jornada, los Potros Salvajes representaron con orgullo a la Facultad a través de intervenciones académicas, culturales y productivas, demostrando talento y compromiso con la formación de profesionistas capaces de aportar soluciones al campo. El pasado 27 de septiembre, la Facultad de Agronomía UANL participó activamente en la XI ExpoSur 2025, un evento que reúne innovación, tradición agrícola y desarrollo sostenible en el sur del estado. Productores, estudiantes, investigadores y familias asistieron para conocer avances en producción agropecuaria, proyectos académicos y actividades culturales, destacando la presencia de la Facultad en exhibiciones, talleres y actividades formativas. El evento contó con la participación del Gobernador del Estado, Dr. Samuel Alejandro García Sepúlveda, y del Rector de la UANL, Dr. Santos Guzmán López, quienes reconocieron la importancia de ExpoSur como plataforma para promover la innovación, productividad y desarrollo comunitario. La Facultad de Agronomía agradece a estudiantes, docentes, autoridades y visitantes que hicieron posible este encuentro, fortaleciendo la vinculación social y el trabajo colaborativo entre universidad, sector productivo y comunidad. Con su participación, la FAUANL reafirma su compromiso con el desarrollo regional y la promoción del conocimiento y la innovación en el sector agropecuario. �SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL UANL | P. 24 �27 ANIVERSARIO AGRONEGOCIOS El pasado 4 de septiembre, la Facultad de Agronomía celebró el 27° Aniversario de la Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios, un programa que durante casi tres décadas ha formado profesionistas comprometidos con el desarrollo agroalimentario. La celebración reunió a estudiantes, docentes, autoridades y miembros de la Unidad Académica La Ascensión en la Sala de Usos Múltiples, en un ambiente de entusiasmo y orgullo institucional. La jornada incluyó la conferencia “Plan de vida y carrera”, impartida por el MBA. Julio César Escobar Oyervides, que motivó a los asistentes a reflexionar sobre sus metas personales y profesionales, y la participación del Ing. Abner López Espinoza, egresado de la primera generación, quien compartió su experiencia y aprendizajes en el ámbito profesional. UANL | P. 25 Durante el evento se entregaron reconocimientos a estudiantes destacados, destacando su esfuerzo y contribución al fortalecimiento de la carrera. La coordinación estuvo a cargo del M.T.I. Eduardo Roel Cruz Flores, quien resaltó la importancia de la Ingeniería en Agronegocios dentro del sector agroalimentario y su papel en la formación de profesionistas innovadores y emprendedores. A 27 años de su creación, la carrera continúa consolidándose como un programa clave para transformar y fortalecer los sistemas productivos del país, reflejando el compromiso de su comunidad con la excelencia académica y el desarrollo del campo. �45 ANIVERSARIO DE INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UANL | P. 26 El pasado 16 de octubre, la Facultad de Agronomía de la UANL celebró el 45° Aniversario del programa de Ingeniero en Industrias Alimentarias, reuniendo a estudiantes, docentes, egresados y autoridades para conmemorar la trayectoria y el impacto de esta carrera emblemática. La jornada destacó la formación de profesionistas capaces de innovar y enfrentar los retos de la industria alimentaria. El evento inició con una conferencia magistral sobre temas actuales del sector, enfatizando la producción, inocuidad y calidad de los alimentos. La participación estudiantil generó un espacio de aprendizaje y reflexión, fortaleciendo la identidad académica del programa. Durante la celebración se entregaron reconocimientos a los estudiantes con los mejores promedios, destacando su esfuerzo y compromiso. Además, un convivio conmemorativo permitió compartir experiencias, anécdotas y recuerdos significativos, resaltando también la labor del Dr. Guillermo Niño y del Ing. Mario Rojo en la organización del evento. El respaldo de las autoridades universitarias reafirmó la relevancia del programa en la formación de profesionistas que contribuyen a la innovación, la investigación aplicada y la responsabilidad social en la industria alimentaria. A lo largo de 45 años, el programa ha consolidado su reputación de liderazgo y calidad, formando generaciones de especialistas que hoy ocupan puestos estratégicos en distintos sectores productivos. Esta conmemoración reafirma el compromiso de la Facultad de Agronomía con la excelencia académica y el desarrollo sostenible del sector agroalimentario del país. �NOCHE MEXICANA EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA UANL | P. 27 El 17 de septiembre de 2025, la Facultad de Agronomía de la UANL celebró la Noche Mexicana, reuniendo a alumnos, docentes, personal administrativo y autoridades universitarias. La jornada incluyó espacios gastronómicos con comida típica, presentaciones musicales y juegos populares, como el toro mecánico, fomentando la integración de los asistentes. El Grito de Independencia, encabezado por el Director de la Facultad, MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, fue el momento central de la celebración, reforzando los valores cívicos y la preservación de las tradiciones nacionales dentro del ámbito universitario. Los estudiantes participaron activamente en dinámicas y competencias recreativas, fortaleciendo la convivencia entre distintos programas académicos y promoviendo la colaboración dentro de la comunidad universitaria. Además, la celebración permitió reconocer la participación de los distintos equipos de organización, destacando el esfuerzo de quienes contribuyeron a que todas las actividades se desarrollaran de manera ordenada y segura, asegurando que cada espacio ofreciera experiencias significativas a los asistentes. La organización del evento estuvo a cargo del Ing. Mario Rojo y del Lic. Raúl Pérez, quienes coordinaron logística y supervisión, garantizando que la jornada se desarrollara con seguridad y fluidez. Con la Noche Mexicana, la Facultad de Agronomía reafirma su compromiso con la promoción de actividades culturales y comunitarias, consolidando la identidad institucional y el sentido de pertenencia de su comunidad académica. �XVII GRAN SUBASTA UANL 2025 UANL | P. 28 Durante la jornada, los estudiantes y docentes tuvieron la oportunidad de interactuar con productores y especialistas, fortaleciendo la vinculación con el sector productivo y mostrando la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos en la formación académica. El 20 de septiembre, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León participó en la XVII Gran Subasta UANL 2025, realizada en el Centro de Exposiciones Agropecuarias. El evento reunió a productores, investigadores, estudiantes y autoridades, consolidándose como un espacio relevante para el sector pecuario universitario y regional. La Facultad estuvo presente con un stand institucional y la exhibición de ejemplares bovinos y ovinos, incluidos en los 41 lotes de ganado puestos a subasta. Cada ejemplar destacó por su calidad genética, resultado del trabajo en investigación, manejo y mejoramiento animal desarrollado por la comunidad académica de Agronomía. Autoridades universitarias, incluyendo al Rector Dr. Santos Guzmán López y al Director de la Facultad, MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, acompañaron la actividad, respaldando los proyectos estratégicos de la institución en el ámbito agropecuario. . La participación en la subasta permitió difundir las buenas prácticas en mejoramiento genético y manejo de ganado, así como promover experiencias de aprendizaje que impactan directamente en la calidad de la producción pecuaria regional. La Facultad de Agronomía agradece la colaboración de todos los involucrados, reafirmando su compromiso con la excelencia académica, la investigación aplicada y el liderazgo en espacios clave para el desarrollo del sector agropecuario. �SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL UANL | P. 29 DEPORTES DEPORTES DEPORTES �AGROCOPA 2025 UANL | P. 30 Uno de los momentos más relevantes fue la coronación de la Unidad Académica La Ascensión como campeona por tercer año consecutivo, resultado que refleja su preparación constante y desempeño destacado en cada edición del torneo. El 6 de noviembre de 2025, la Facultad de Agronomía de la UANL llevó a cabo la AGROCOPA 2025, un evento deportivo que reúne a estudiantes de las distintas carreras y unidades académicas en un ambiente de camaradería, respeto y espíritu universitario. La jornada destacó por la amplia participación de alumnos, ya sea como competidores o espectadores, quienes disfrutaron de competencias dinámicas y repletas de entusiasmo. Desde temprano, los encuentros deportivos demostraron disciplina, coordinación y un alto nivel competitivo. Las porras, el apoyo entre compañeros y la constante interacción entre los participantes contribuyeron a mantener un ambiente vibrante y de convivencia durante toda la actividad. La Coordinación de Asuntos Estudiantiles (CAE), dirigida por el Ing. Mario Rojo, estuvo a cargo de la organización, asegurando que la logística y el desarrollo de las actividades fueran óptimos. El Director de la Facultad, MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, brindó su respaldo institucional y destacó la relevancia de estos espacios para fortalecer la formación integral de los estudiantes. El cierre del evento estuvo marcado por el reconocimiento a los equipos participantes, al personal de apoyo y a todos los asistentes, consolidando la AGROCOPA 2025 como un punto de encuentro que fomenta la identidad universitaria, la participación estudiantil y la construcción de una comunidad activa y comprometida. �SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL CULTURAL CULTURAL CULTURAL UANL | P. 31 �FA PRESENTE EN LA MUESTRA DE TEATRO UANL UANL | P. 32 El Director de la Facultad, MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, reconoció el esfuerzo del elenco, del equipo de producción y del cuerpo académico, destacando la importancia de la participación cultural como complemento de la formación profesional, promoviendo pensamiento crítico y sentido de comunidad. La Facultad de Agronomía de la UANL destacó en la reciente Muestra de Teatro UANL, evento que reúne a grupos escénicos de distintas dependencias. El Club de Teatro presentó Un viejo con alas, escrita por Melvin Méndez y adaptada por Berenice Rodríguez, reflejando varias semanas de trabajo colaborativo de estudiantes de distintas carreras. La obra fue dirigida por la Mtra. Berenice Rodríguez, con acompañamiento de la Mtra. Karla Iruegas en gestión cultural. La puesta en escena acercó al público a temáticas humanas y reflexivas, combinando expresión artística y aprendizaje formativo dentro del entorno universitario. El proyecto contó con el respaldo de la Coordinación de Asuntos Estudiantiles y la Sociedad de Alumnos, quienes facilitaron logística y difusión. Esto permitió a los estudiantes desarrollar habilidades expresivas, disciplinares y de trabajo en equipo, mientras vivían una experiencia enriquecedora más allá del escenario. La participación del Club de Teatro reafirma su papel como espacio de creación y expresión dentro de la Facultad y subraya el compromiso institucional de fomentar proyectos culturales que fortalezcan la identidad universitaria y el desarrollo integral de los estudiantes. �SEMANA ROSA UANL | P. 33 La organización estuvo a cargo de la Mtra. Karla Iruegas, con el apoyo de la Coordinación de Asuntos Estudiantiles, la Sociedad de Estudiantes y el colectivo Femme & Fierce, consolidando un esfuerzo conjunto en favor de la salud y la responsabilidad social. La Facultad de Agronomía de la UANL llevó a cabo la Semana Rosa, un conjunto de actividades dirigidas a sensibilizar sobre la prevención y detección temprana del cáncer de mama. Estudiantes, docentes y personal administrativo participaron en dinámicas, espacios informativos y convivencias que fomentaron la cultura del autocuidado. Entre las acciones destacaron la iniciativa “Uñas Rosas”, el Picnic y Pintura, y el Mercadito Rosa, donde se visibilizó la importancia de la prevención y se promovió la participación de emprendedores y colectivos. Además, el Grupo de Estudiantes Contra el Cáncer (GRECCA) impartió una plática sobre autoexploración, signos de alerta y factores de riesgo, reforzando la atención preventiva. La Semana Rosa concluyó con un lazo humano, integrado por estudiantes, docentes y personal, simbolizando la unidad de la comunidad en apoyo a quienes enfrentan esta enfermedad. Con estas acciones, la Facultad reafirma su compromiso con la formación integral de su comunidad y la promoción de hábitos de salud y bienestar. �ALTAR DE MUERTOS UANL | P. 34 La organización estuvo a cargo de la Coordinación de Asuntos Estudiantiles, con el apoyo del Lic. Raúl Pérez, la M.E. Karla Iruegas y el equipo de Desarrollo Cultural, quienes supervisaron todo el proceso creativo. La Facultad de Agronomía de la UANL participó en el Concurso de Altares de Muertos de la universidad con un homenaje al cantautor mexicano Juan Gabriel, cuya obra ha marcado a varias generaciones. La actividad reunió a estudiantes, docentes y personal administrativo, generando un espacio de convivencia y celebración de nuestras tradiciones. El altar incluyó flores de cempasúchil, veladoras, fotografías y ofrendas, y se ofreció pan de muerto y chocolate para los asistentes, fomentando la participación y la interacción entre la comunidad universitaria. Los grupos culturales de la Facultad — teatro, danza y Potros del Norte— realizaron presentaciones que enriquecieron el evento, creando un ambiente lleno de tradición, color y emoción. El Director de la Facultad, MC. Carlos Alberto Hernández Martínez, resaltó la importancia de preservar las tradiciones mexicanas en la universidad, destacando su valor para fortalecer la identidad y cohesión de la comunidad estudiantil. Con esta participación, la Facultad reafirma su compromiso con la promoción cultural y el fortalecimiento de las tradiciones, impulsando la formación integral de sus estudiantes y personal. �VARIEDAD DE QUESOS Y GALLETAS PRODUCTOS DEL CAMPO UANL | P. 35 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2025 Número Número de la revista 13 Mes de publicación Mes cuando se publicó Septiembre-Noviembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2025, No 13, Septiembre-Noviembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Gómez, Celestino, Comité Editorial Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025-11-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021541 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Cerveza Artesanal Congresos Estudiantiles Control de plagas Simposium de Producción de Maguey https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/458/22029/Revista_de_Divulgacion_FA-UANL_Potros_Salvajes_2025-2026_No_14_Diciembre-Febrero.pdf ae25f1b19ddd0d3ffb3a6ee5c575736b PDF Text Text ������������������������������������������ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Creator An entity primarily responsible for making the resource Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Date Created Date of creation of the resource. 2022 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES Año de publicación El año cuando se publico 2025-2026 Número Número de la revista 14 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre-Febrero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/ Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2025-2026, No 14, Diciembre-Febrero Creator An entity primarily responsible for making the resource Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director Subject The topic of the resource Ciencias Agropecuarias Agronomía Divulgación Educación Superior Description An account of the resource Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social Contributor An entity responsible for making contributions to the resource García Gómez, Celestino, Comité Editorial Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026-02-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021542 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Escobedo, N.L., México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores. Biotecnario Cabalgata LXXI Aniversario Carrera de la Antorcha Mujeres en la ciencia