https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/214/12631/AVANCES_DE_INVESTIGACION._1994._0002014878.ocroct.pdf 54f6f817bcf51bb7877773b2f2b60734 PDF Text Text ��UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON Lic. Manuel Silos Martínez Rector FACULTAD DE AGRONOMIA Dr. Juan F. Villarireal Arredondo Director 0.1. Rosalinda Martínez Ordaz Subdirector AcadtJmico CENTRO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS Ph.D. Humberto lbarra Gil Coordinador COMITE EDITORIAL: José luís de la Garza González, Rigoberto Gonzá/ez González, Francisco Zava/a García, Leone/ Romero Herrera, Ramón G. Guajardo Ouiroga, Humberto /barra Gil Emilio 0/iva'res Sáenz, Nancy E. Treviño Hernández, Erasmo Gutiérrez Orne/as (Coordinador). �. CIA. FAUANL AVANCES DE INVESTIGACION 1993 UN1tr:1?r~RIO �PRESENTACION Avances de Investigación 1993 Cemro de Investigaciones Agropecuarias. Facultad de Agronomía UANL Como un objetivo de la vida académica de nuestros estudiantes y docentes de la Facultad de Dirección Postal: Apartado Postal 187 San Nicolás de los Gana, N.l. C.P. 66450 México Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (FAUANL), esta institución ha hecho énfasis en participar activamente en el establecimiento y desa"ollo de trabajos de investigación. En el planteamiento de estos trabajos, se ha buscado la generación de propuestas espec(ficas que lleven a buscar alternativas para mejorar el aprovechamiento de los recursos, infraestrucJura y tecnologfa disponible para la producción de alimen1os, procesamiento, almacenaje, comercialización, etc. lo Editor: Lic. Nancy E. Treviño Hemández Depanamen/o de Dii'ulgación anJerior, con el objeto de poner en práctica estas propuestas para beneficio de la comunidad en nuestra área de influencia. De ahí, el especial interés que se tiene en la FAUANLpor apoyar publicaciones, que como ésta tienen el objetivo de dar difusión a los resultados más relevantes obtenidos en la labor que realizan rwestros miembros mediante sus investigaciones. CIA-FAUANL Avances de Investigación 1993, en esta su sexta edición ininterrumpida, reúne 110 trabajos, los cuales han sido agrupados en los áreas de Producción Animal, Producción Agrícola, Parasitología, Industrias Alimentarias, Desarrollo Rural e Ingeniería Agrícola. Asimismo, se incluyen las aportaciones de nuestros investigadores en cuanto a nuevas propuestas de investigación, participación Para mayor información sobre el ~omenido _del preseme informe, dirigirse a: Ph.D. Humberro !barra Gil, Coordinador del C!A-FAVANL a la dirección postal antes citada. ' en publicaciones y en asesorías de tesis durante el año 1993. Una vez más es indispensable reconocer el esfuerzo que realizan alumnos, maestros-investigadores, laboratoristas, auxiliares de investigación, administradores, cuerpo editorial y todos aquellos que intervienen en el gran reto de nuestra Institución por contribuir con el desarrollo científico y tecnológico del país en el área agropecuaria y de disciplinas afines. Ph. D. Humberto lbarra Gil lmpusión: Depaname,uo de Imprenta, FA UANL 200 Ejemplares Marfn, N.l. Junio /994 Coordinador CIA-FA UANL �INDICE DE CONTENIDO Página PROOUCCION ANIMAL ..... ..... ....... ................... .. .... ...... ............ ............. .......... ..... . Efecto aditivo del azufre y de los fertilizantes nitrogenados sobre el rendimiento y contenido nutrimental de sorgo forrajero . .. .. .. .. .. . . . . . . .. .. . .. .. . .. .. .. .. . . . .. .. .. .. . .. . .. .. . .. .. .. . . .. . .. .. . . .. . .. Emesto J. Sánchez Alejo y U/rico lópez Oominguez 3 Efecto de la poliacrilamida sobre el comportamiento del sorgo y en el mejoramiento de los suelos arcillosos . . . . . .. . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . .. .. . .. . . . . . . .. . .. . . . .. .. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . Ernesto Sánchez Alejo y U/rico López Domínguez 4 Efecto de las diferentes fuentes nitrogenadas y dosis de azufre sobre la calidad del forraje de zacate Taiwan Pennisetum purpureum .. .. .. .. .. .. .. .... .... .... . .. .. .. .. .. . .... .. .. . .. ...... . . . U/rico López Domlnguez y Ma. Elena Villalleal Sandoval 5 Efecto de la densidad de siembra de tres variedades de raigras sobre la producción de follaje . . . ...... ... ....... .. . . .. . .... .. . . . .. . . .. . . . . . .. . . .. . . . .. . . . . . . . . . . . . . .... .. . . . . . ... . .. . . .. . U/rico López Domínguez y Emilio Olivares Sáenz Efecto de la densidad de siembra en Lolíum multiflorum sobre el comportamiento del cultivo: 3. Producción de hijuelos .. ...... .... .. .. .... .... . .......... .......... .... .... ... .. ... .. . .. .. .. . .. . U/rico López Oomínguez y Emilio Olivares Sáenz 7 8 Respuesta poblacional a la defoliación de dos variedades de zacate buffel . .. . . . .. .. . . . . . . . . . . . Humberto /barra Gil 1O Lista floríst1ca de la vegetación del campo experimental FAUANL y sus alrededores Sergio Rodríguez Tijerina 11 Efecto del tratamiento químico de ta ccrdaza y monensina en engorda de borregas Pelibuey Amoldo J. Tapia Vi/Jarrea/ y Erasmo Gutiéllez Orne/as 15 Suplementación con proteína degradable en el rumen a borregas después del parto . . . . . Erasmo Gutiérrez Orne/as y Jorge Landa Gutiérrez 17 Comportamiento de la curva de lactancia en cabras Sannen, Nubias y Alpinas semiestabuladas, en respuesta a tres niveles de suplementación energética y proteica ....... Erasmo Gutiérrez Orne/as y Alfredo Puente Lara 19 Estimación de los requerimientos de proteína degradable en el rumen y sobrepasante de borregas en crecimiento . . . . . .. . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . .. .. . .. . . . . . . .. . .. . . .. . .. . . . . . . .. . . .. . .. . .. . . . .. . . . . .. . . . Erasmo Gutiérrez Orne/as y Jorge A. Landa Gutitírrez 21 Engorda de borregas con alt os niveles de grano de sorgo entero y sin forraje . .. . .. . . . . . . .. . . .. Erasmo Gutiérrez Orne/as y Javier Lara Pastor 23 �NglM Págln1 Efecto de tratamiento químico sobre la digestibilidad in vitro de la cerdaza ......... .......... . Era&mo Gutié"ez Omfllas y Francisco J. Uresti Salazar 25 Efecto de la suplementación en cabras lactantes pastoreando ryegrass ........ ............. .. . Ezequiel Solís Ruiz y Era$mo Gutiéllez Orne/as 26 Sistemas de alimentación para las etapas de crecimiento y engorda de toretes Holstein .. Homero Morales 1,.v11,o y Cllflos Alberto Hemández M. 50 PRODUCCION AGRICOLA ....................................................................................... 53 uso de acolchados en chile morrón (Capsicum annuum L.) Cv. Júpiter ........................ . 55 Jesús Martínez de III Cerda y Fetmln Montes Cavazos Suplementación proteica de cabras en crecimiento ............................................... , 28 Sistemas de siembra y acolchado en melón (Cucumis meto l. l Cv. Cruiser ..............•• , ..... Flltlffln Mont•s Cavazos y Jaú.s Martínez de la Cerda 57 30 Evaluación de materiales experimentales de tomate (L ycopersicon esculentum Mili) . ••••. •••• Jaú.s Martlnez de la Ctll'da y Fennln Montes Cavazos 69 32 Evaluación de materiales de tomate fresadilla (Physa/is ixocarpa L.) ...........................••. 60 Ezequiel So/ís Ruiz y Eulogio Gamez Rangel Fennln Montes Cavazos y Jesús Martlnez de la Cerda Efecto en la digestión de borregos consumiendo raciones conteniendo paja de buffel tratada con cenizas de madera ....... ······· ············································ ............ , ..................... . Selección de líneas experimentales de chile (Capsicum annuum L.) .. .. ......................... . 61 Ezequiel SoHs Ruiz y Erasmo Gutiéllez Omelas Comparación de dos tratamientos hormonales, utilizando GnRH y prostaglandina PGF2ª para la sincronización de estros en ovejas ......... , ............................................................. . Ezequiel So/Is Ruiz y Carlas G. Morales Charles Comparación de la leche de cabra y leche de vaca en el aumento de peso del cabrito cuate 34 Fetmln Montes Cavazos y Jesús MartitHIZ de la Cerda Fellpe de Jesús Cárdenas Guzmán y Roque G. Ramírez Lozano Evaluación de materiales experimentales de chile serrano (Capsicum annuum L.) ......... .. Suplementación energética y proteica en borregos Pelibuey en pastoreo en Marín, N.L. .... . . 36 62 Jelús Martlnez de la Cerda y F•nnln Montes Cavazos Felipe de Jesús Cárdenas Guzmán y Emilio Alatorre Crispín Comparación de diferentes métodos de aplicación de hierro a lechones en el municipio de Marín, Nuevo León ................................................................................................ . Felipe de Jesús Cárdenas Guzmán y Javier Tamez Peña Evaluación del producto Protec de Química Sagal en el control de mosquita blanca (Bemls/1 tabac11 en el cultivo de la calabacita (Cucurbita pepo l.) Cv. Superzinni ..................... .. 37 Fetmin Montes Cavazos y Juús Martlnez de la Cerda Uso de acolchados en chile serrano (Capsicum annuum L.) Selección No. 3 ................. .. Evaluación de características productivas de cerdos en crecimiento ............................ .. 39 Caracterización de la variedad "Mezquitep de chile chilaca (Capsicum annuum L.) .......... .. 41 84 Fennín Montes Cavazos y Jesús Martfnez de Is Cerda Hugo Bemal Bam1gtin y AHredo Peña López Parámetros de crecimiento de cerdos machos castrados y de hembras 63 66 Fennín Montes Cavazos y Jnús Martfnez de la Cerda Hugo Berna/ Barragán y AHredo Peña López Uso de minitúneles en la producción de chile serrano (Capsicum annuum L.) ................ • 87 Fennln Mont• Cavazos y Jesús Martlnez de la Cerda Comportamiento productivo de vacas lecheras alimentadas con diferentes concentraciones de nutrientes de acuerdo a su etapa de lactancia ...................................................... .. 43 Hugo Berna/ Ba"agán y Marice/a Garza Rodríguez Aplicación de tres estimulantes {Biofol, Biozyme y Locyme) al cultivo de la coliflor .......... . 68 José de Jaús Ocejo González y Francisco Javier Acosta de la Cruz Determinación del consumo voluntario de alimento y nutrientes en porcinos desde el nacimiento hasta la engorda ................................. .. ...... ...................................... .... . 45 Defoliación química en fresno (Frexinus vetulina) ................................................... , .. .. Juan Manuel Garza Guzmán Hugo Bema/ Ba"agán y Luís Francisco Torres Ruiz Inducción y sincronización de estros en ovinos durante el anestro estacional .... ... ....... .. . 47 Producción de semilla de maíz Blanco la Purísima en Marín, N.l. .. ... ........................ .. Hugo Berna/ Barragán y Emilio A/atolle Crispín Jan Luís Cantú Galván y José Luis Guzmán Rodríguez Uso de la gallinaza y diferentes niveles de energía y monensina sódica en la engorda de becerros Holstein Producción de semilla de maíz Blanco Hualahuises en el ejido San Miguelito (Sabarado) Caderayta Jiménez, N.L .................................................. ... .... ··· · ...... · ..................... . I • • I I • I I • • • O O I • • I • I I I I O O O • I f 1 • O O • • I I O I I I O I t f 69 I I f f f I 1 Homero Morales Treviño y Carlos Alberto Hemández M. 1 I • O I 1 1 I t I 4 1 O. 1 I ·• O t f f f ,, 1 O O I o I O ~ I I I O O O t t • o f t I o o O I O 49 José Luis Cantú Galván y José Luis Guzmán Rodríguez 70 71 �Producción de semilla de maíz Blanco Hualahuises en el Centro de Producción Agropecuaria Linares, N.L. Ciclo tardío de 1993 .. .. .................. .................................................... . José Luis Cantú Galván y José Luis Guzmán Rodrlguez Producción de semilla de maíz Blanco Hualahuises en Marín, N.L. Ciclo primavera 1993 .... . 72 74 76 77 Francisco Zavala García y Jesús A. Pedroza Flores lntrogresión en sorgo utilizando cruzas interraciales o material exótico ...................... . Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Recombinación de familias de autohermanos del programa de selección recíproca recurrente (TP24 hembra) .. .................................. ................................................................ , .. Formación de híbridos experimentales utilizando introducciones de la colección mundial 80 como polinizad ores con características de adaptación a condiciones adversas ............ . Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño 82 84 ................. . .................................................. .. Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Selección recíproca recurrente modificada en maíz ................................................... .. 88 Francisco Zava/a García y Nora E. García Treviño androesterilidad no conocida ............... •....... •.. •• •.. •••· · • · · · · .. · · .. · .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · .. · .. · · · · · · · · · · · 106 Ensayo de 11 híbridos experimentales sobresalientes de sorgo respecto a tres testigos, bajo dos criterios de evaluación ........................................................ •., •... •. •• •••••••.. •.. •. •, •• • 108 Ciro G. S. Valdés Lozano y José /barra Martínez 90 Formación de líneas experimentales "Rº y "B" de sorgo para grano ciclo Ol-1993 Marín N. L.............................................. , ...................... ,.. ~ ...,..................................... , 92 11 O Ciro G. S. Valdés Lozano y José /barra Martínez Ensayo e incremento de nuevas líneas experimentales de sorgo para grano, Marín N.L. 94 Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Formación de familias de autohermanos o S1 derivadas de las poblaciones originadas del ciclo 1 de selección recíproca recurrente ...................................... ............................ . 105 Ciro G.S. Valdés Lozano y René Ciará Francisco Za11a/a García y José /barra Martínez Formación de familias de hermanos completos y autohermanos para el segundo ciclo de selección recíproca recurrente .................................................................................. . Observación de 10 pares A,B y 30 líneas R del ensayo Volphic-92 ................................ . 103 Observación de líneas y variedades de sorgo con reacción de restauración de la 86 Francisco Zavala García y Nora E. García Trsviño Recombinación de familias de autohermanos del programa de selección recíproca recurrente (KP9b hembra) ..................................................................................................... .. Formación de híbridos experimentales utilizando como polinizadores material proveniente de las familias de hermanos completos seleccionadas en el primer ciclo de selección recíproca recurrente ................................................................. •. ••••••••••••••••••••••••••••• Francisco Zava/a García y Nora E. García Treviño 102 Ciro G.S. Valdés Lozano y René Ciará Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Observación y selección de familias S3 101 78 Francisco Zavala García y Nora E. García Trev1ño Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Observación de genotipos con características de tamaño de semilla grande proveniente de Georgia ............... ...... ............................................................................ ,............. . 99 Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Selección de familias segregantes S4 y cruzamiento con hembras de tipo templado y tropical ................................................................................................................. Francisco Zava/a García y Nora E. García Treviño Observación de F1 's provenientes de cruzamientos entre TP24 (población bajo apareamiento aleatorio) y líneas con tamaño de semilla grande .................................. .. 98 Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño Selección individual en poblaciones segregantes F2 de cruzas entre hembras de la población TP24 y machos polinizado res de Georgia ................................................................. . José Luis Guzmán Rodríguez y José Luis Cantú Galván Efecto del citoplasma en la expansión de caracteres morfológicas y fisiológicas en sorgo ... Efecto del ambiente de selección en la respuesta de los individuos a diferentes condiciones ambientales ............................... •..... •••• •••••••· ••• •· · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · José Luis Guzmán Rodríguez y José Luis Cantú Galván Producción de semilla de maíz Blanco la Purísima en el ejido Leones, Linares, N.L. en el ciclo temprano de 1993 ..................... .. .................................................................. . 96 Francisco Zavala García y Nora E. García Treviño José Luis Guzmán Rodríguez y José Luis Cantú Galván Incremento de semilla básica de maíz "Juanito Malina" en Marín, N.L. Ciclo tardío 1993 .. Formación de líneas ísogénicas en dos direcciones utilizando diferente tipo de citoplasma Ciclo 01-93 .......................................... •••••••••••••••· · ·· · · · ·· · · ·· · · · · · ·· · · ·· · ·· · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Ciro G. S. Valdés Lozano y José /barra Martínez 112 Observación, selección e incremento preliminar de sorgos forrajeros provenientes de 95 Nebraska, USA ............................... ······································································ ··· Ciro G.S. Valdés Lozano y Jerry D. Eastin 114 �Página Determinación del período crítico de competencia de dos genotipos de maíz (Zea mays l.l y malezas en Marín, N.L. Ciclo Primavera de 1993 .... .... ................... .. ..... ........ .. .. .... .. . José Elías Trevlño Ramírez y José Iba"ª Martínez 115 Determinación del período crítico de competencia con malezas de una variedad comercial de sorgo forrajero y un híbrido de la cruza sorgo forrajero x zacate Sudán 121832 x 10531) GL ...................................................................................................................... .. 116 José Elías Treviño Ramlrez y Ciro G.S. Valdés Lozano 11 7 Control químico de malezas en tres genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) con un herbicida selectivo en cuatro dosis, verano de 1993, Marín, N. L................................... .. José Elías Treviño Ramírez y Jesús A. Pedroza Flores 118 Efecto de la calidad del agua en la eficiencia de la técnica "Uni-Marín'' ....................... .. Cesáreo Guzmán Flores Efecto de la interacción leguminosa-material orgánica en las características nutricionales del sueto ........ , ............... ..... , ......... ;,, .... , .. ........................... .. .................... ... ...... , ... , .... . Evaluación de las relaciones nutricionales y zonas de muestreo del nogal (Carya illionoensís, Koch) ................................................................................................................... . Rigoberto E. Vázquez A/varado y Miguel Angel Vil/egas T. Evaluación de la producción del chile seco mirasol (Capsicum annuum) en un sistema de . . h.d . . pro d uccIon I roponIco ........... ... ............................... .... ............. ............................ . Humberto Rodríguez Fuentes y Juan Carlos Rodríguez Ortiz 134 Efecto sobre la actividad fotosintética y el rendimiento de ácido carboxilico (Profit-G), gallinaza y estiércol en maíz en el Distrito de Riego No. 26 del Bajo Río San Juan, G. Díaz Ordaz, Tamps ............................................. i ••••••••• ~ ••• , ••• , •• ~,. , ••••••• , , • , , • • • • • • • 11 • • • • • • • • • • • • • • • Micropropagación de tomate [Lycopersicon esculentum IMill)] a partir de plántulas germinadas in vitro ............................................... • •• •••.. •... •• •••• •• ••• ••••••• ••••••••••• ••• •••••• Josefa Ambriz Gutiérrez y Ma. Elizabeth Cárdenas Cerda Cultivo in vitro de brotes de "ajo" (Allíum sativum L.) ............................................... , EJizabeth Cárdenas Cerda y Ma. Luisa Cárdenas A. PARASITOLOG/A ······························:···················································•················· 119 120 121 Rigoberto E. Vázquez A/varado y Ma. A/va Angel Lara Mapeo de salinidad de la zona centro del estado de Nuevo León por medio de muestreo directo ................................................................................................................. . Rigoberto E. Vázquez A/varado y José Manuel Sepúlveda Parra Comparación de fuentes de fertilización con nitrógeno y fósforo, potasio y azufre en maíz en el Distrito de Riego No. 26 del Bajo Río San Juan, G. Díaz Ordaz, Tamps ................ . Emilio Olivares Sáenz y Jesús G. García Olivares 136 EmHio Olivares Sáenz y Jesús G. García Olivares Desarrollo de una metodología para el cultivo in vitro de ápices de limón mexicano Cítrus aurantifolia (Christm.) Swingle .................. ........... ................. ..... ............................. . José Elías Treviño Ramírsz y Rubén .Quezada Cervantes Efecto de fecha de siembra en el rendimiento de elote (lea maysl y daño por gusano del fruto (Heliothis zea) .............................................................................................. . Javier García Canales Página 123 125 127 Prueba de cuatro sustratos en hidroponia y su efecto en la producción de coliflor ......... . Humberto Rodríguez Fuentes y Juan Carlos Rodríguez Ortiz 129 Construcción de bloques de yeso para medir tensión de humedad en suelo .................. . Emilio Olivares Sáenz y Lázaro Martínez G. 130 Evaluación de dos polímeros en dos niveles de humedad en chile serrano ....... .......... ... .. Emilio Olivares Sáenz y Norma A. Ve/asco Perales 132 Comportamiento de Muscídifurax zaraptor (Hymenoptera: Pteromalidae) ..................... .. Aurora Garza Zúñiga y Valerie Cervenka Hymenopteros parasitoides de la pupa de la "mosca doméstica" (Musca domestica Linneo) (Díptera: Muscideae) ......................................................... , ....... •••••••.. ••.. •.. •.. •.. ••••.. •• Aurora Garza Zúñiga 137 139 141 143 145 Determinación de la habilidad de competencia entre cinco variedades de maíz .................. . Benjamín Báez Flores 146 Evaluación del insecticida experimental (Protek) en el control de plagas de maíz ........... .. Femando Cabrieles Luna 147 Efecto del ataque del gusano elotero Helíotís sea (Boddie) en el rendimiento de cinco variedades de maíz, ciclo temprano 1993 .................................................... ••.. •••...... • Héctor A. Durán Pompa y Femando Cabrieles Luna 148 El granero familiar como almacén de maíz y frijol para el medio rural, daños por patógenos y plagas ..•.••• •• .., .....•.. "' ............ ,. ........ , ......••...•...... , .......................... .................... _ ....... . José Luis de la Garza González y Josué Leos Martlnez 149 El granero familiar subterráneo como almacén de maíz y frijol para el medio rural .......... . José Luis de la Garza Gonzá/ez y Josué Leos Martfnez 151 Eficiencia y longevidad de dos insecticidas para el control de Blatella germanica (L.) (Dictyoptera: Epilampridae) en tres substratos ................................................... •· ..... .. Josué Leos Martínez y Abraham G6mez Vlllanueva 152 Control de Zabrotes subfasciatus (Boheman) IColeoptera; Bruchidae) con tres plantas insecticidas en frijol almacenado ............................ •.. •• •.. ••••· · · · · · · · · · .. · .. · .. · .. · · · · .. · .. · · · · · .. · Josué Leos Martínez 153 �Plglna Págim Métodos de trampeo del' barrenador mayor de los granos Prostephanus truncatus (Hornl con feromonas ............ . ....................... . ...... .................................. ........................ . Josutí Leos Martfnez INDUSTRIAS ALIMENTARIAS • • 1 •• f' 1 •f • •ot •• •• •• • l t ••••• • •o•• ••• •••• • 0 1 l 10 ~• •••• • •o 1,, 0 0 000 001 00 .,, ~ ~ 0 11 1 •~ 1 ,, Proyecto de . inversión para la construcción, instalación y operación de una planta procesadora de leche en el estado de Nuevo León Carlos César Rodríguez Acevedo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · Factibilidad de tratamiento de aguas residuales de edificios públicos mediante un sistema modular tipo "Batch" ............................................................................................. . Norma l. Contreras Montes de Oca y Leonel Romero Herrera 154 1fi 7 159 160 Fermentación de melaza de cafila para la producción de biomasa ,(proteína microbiana) de Saccharomyces cerevisiae ................................ ,....,, ......•.............•..........•..•............... 173 RJgoberto González González y Juana Aranda Ruiz INGENIERIA A GR/COLA ......... .. ............... .... ......................... ..,. ................. , ............. . 175 Estudio y diagnóstico de la región de producción "El Potosí" N.L. ........................... .. ... . 177 Juan F. Pissani Zúñiga y Amoldo Herberth S. DESARROLLO RURAL .......................... ,.,. .. . .... ... .. . . .. .. . .. . .. . .. . ... .. .. . .. . .... . . •. .. . .. . . . .. . . .. . .. . 179 Reactivación de unidades de producción del sector agropecuario en el área de influencia de la FAUANL ............................................................................,............ .,................. . 181 Jo$é Amador Nava Canteras Uso de suero de quesería en la elaboración de pasta de dulce de leche de cabra .. .. ...... . 161 Norma Idalia Contteras Montes de Oca y Edgar Reyes Melo Formulación de premezcla para pastel bajo en calorías con sustitutos de grasa y azúcar .. ... . 163 ·Norma Idalia Contrertts Montes de Oca y Gustavo Pérez Reyes La problemática del crédito rural en el estado de Nuevo León ............ ,......................... .. Sigifredo Gallardo Mercado 183 Diagnóstico básico del sector agropecuario del estado de Nuevo León. Subsector ganadero 184 Jesús Oaxaca Torres Ev~~uacíón de silos forra1eros a nivel laboratorio utilizando bacterias acidolácticas como ad1t1vos ................................................... ....... ............... , ........ .............................. . Rigoberto Gonzálsz González y José Romualdo Martínez López Utilización de Lactobacl1/us bulgaricus como probiótico en pruebas de digestibilidad in vUro {primera fase) ....................................................................................................... . Rigoberto González González y Juana Aranda Ruiz Proyecto de una planta de tratamiento de aguas residuales para reuso como agua de riego agncola ....................... . • • • o o • • O t • O ~ • ' • O ,, O • O O O O • I I o t t O t 1 ~ t t t f o O o I o o ,, o • ! t o o o 1 1 o o o o o o ,. o o O o o ~ a. o o o ;, 0 0 , 0 0 , t O , O O 1 0 0 ~ 0 0 0 Rigoberto González González y Ernesto William Torres Cáceres Utilización de Lactobac111us acidophillus como probiótico en pruebas de dig,estibilidad in vitro (primera fase) ............................... ................................................................. . Rigoberto González González y Juana Aranda Ruiz Uti!ización de Lactobac,1/us plantarum como probiótico en pruebas de digestibilidad in vitro (primera fase) ...................... . Rigoberto González González y J~~~~·A;~~d~.R~I;······················································· 165 167 168 169 170 Utilización de Streptococcus cremoris como probiótico en pruebas de digestibilidad in vitro (primera fase) ...................................... . 171 Utilización de Streptococcus lactis como probiótico en pruebas de digestibilidad in vitro (primera fase) ..................................... . 172 Rigoberto Gonzálsz González y Juana Arand~ .R~¡;························· · ············· ··············· R~i; ····...... ··. ··.. ···.. ·.. ····· ····.. ·.. ··.. ···· ····· Rigoberto Gonzá/ez González y Juana Ara~d~ · PROPUESTAS DE INVESTIGACION ......................................................................... . 187 PIJBLICA CIONES .......................................... .' ........................................................ . 191 ASESOR/A DE TESIS ............................................................................................. . 197 INDICE DE AUTORES ....... ....... .... .... .................. .. ............ ........ ....,. .. .. . . .. .. . . .. .. ... ... . .. . 203 INDICE DE MA TER/AS ...........................................................,. .............,................. .. 205 �PRODUCCION ANIMAL �EFECTO ADITIVO DEL AZUFRE Y DE LOS FERTILIZANTES NITROGENADOS SOBRE EL RENDIMIENTO Y CONTENI.0 0 NUTRIMENT AL DE SORGO FORRAJER01 Ernesto J. Sénchez Alejo Ulrim López Domínguez El objetivo del ~tudio fue evaluar el efecto del azufre y de los fertilizantes nitrogenados sobl1! el rendimiento y contenido nutrimental del cultivar Cow completamente al azar con seis repeticiones por tratamiento, las comparaciones de nr.dias se realliaroo a través del procedimiento de Duncaa hand de sorgo forrajero en un suelo calcáreo típico del noreste de México. Se aplicaron urea (U), sulfato de En general se encontró que el RMS y el cmtenido nutrimental estuvieron afectados fuertemente por la CB y pH del suelo, como consecoencia de la aplicación del azufre y de los fertilizantes nitrogenados. Los resultados se explicaron en base a la presmcia de sales fonnadas durante la oxidación del azufre en el suelo y a los diferentes fndices de acidez y i,,:alinidad provocado amonio (SA), y nitrato de amonio (NA), en dosis (O y 1SO µg N/g de suelo; y azufre a Oy 20 meq S/100 g de suelo). Se sembraron cinco plantas por bolsa, cada una con 20 kg de suelo. El azufre se aplicó 15 días ames· de la siembra; los fertilizantes nitrogenados y el riego se aplicaroo una vez que emergieron las plán~- La humedad se mantuvo al 80% de 1a capacidad de campo durante el estudio. La cosecha se ·hizo cuando el grano estuvo en estado 1echoso masoso. por los fertilizantes utilizados en el estudio, éstos cambiaron el pH y CE en el suelo y afectaron la ~rtióo de nutrientes y el rendimienti:> del cultivo. El c o ~ t . o de l a s ~ üllU>plllda fue como sigue: Urea> NA> SA; de los nivclt:s de amh la última dosis fue la ~jor. Las variables medidas fueron: rendimiento de materia .seca (RMS), N-total en plantas, contenido (ppm) de Fe, Mn. 2n. Cu, pH y conductividad eléctnca (CB). Para analizar la infonnacilll se utilizó un diseño 1 lnveaigaci.ón financiada con fondol del Proyecto Regíooali7.ación de la IIMllipción y el Pospio Agmpecaario en el Nomte de Mbico, SBP-DGICSA. 3 CIA.PAUANL. A-.-as de la, fla :Na UJ1 �EFECTO DE LA POLIACRILAMIDA SOBRE EL COMPORTAMIENTO DEL SORGO Y EN EL MEJORAMIENTO DE LOS SUELOS ARCILLOSOS EFECTO DE LAS DIFERENTES FUENTES NITROGENADAS Y DOSIS DE AZUFRE SOBRE LA CALIDAD DEL FORRAJE DE ZACATE TAIWAN ' "'"'"""' ,,,,.,,,,,..,,,. Ernesto Sáncbez Alejo Ulrico López Dommaua ~ limitantes principales en los suelos de la región de Marin Nuevo León es la baja precipitación y los suelos arcillosos. Una de las ~ para hacer el problema IrellOS acentuado es la aplicación de mejoradores de suelo. Se ha encootrado un rrejorador a base de poliacrilamida. este producto tiene la capacidad de retener la humedad para el mejor aprovechamiento de los cultivos; y además tiende a mejorar la estructura del suelo. El objetivo del pie&ente estudio fue proporcionar información acerca de este producto, para aumentar la eficiencia del uso del agua y el mejoramiento de los suelos arcillosos en el noreste de M~xico. 1 11 Se observó que se mejoro la estructura del suelo con las aplicaciones de la poliacrilamida. Se encootro que existe lD1 efecto (P<0.05) en la aplicación de dmis de 0.2% sobre el rendimiento de materia veme. en los dos niveles de humedad probados. Al aplicar dom de 0.2% se presentó interacción (P<().OS) en el nivel de ce, el rendimiento de materia seca disminuyó, esto probablemente debido a que la raíz se creció sólo en los niveles superiores del suelo y oo ~ más cantidad de nutrientes en el mismo. Lo cootnrio sucedió con el nivel de bumedacl de PMP. De acuerdo a los resultados ~ ai e1 experimento se llegó a las siguientes conclusiones: El experimento se realizó CCll un suelo arcilloso provenie.ie de la &tación Experimmtal de la Facultad de Agrooom(a de la Universidad Autónoma de Nuevo León. en Marfn. N.L El experimento se desarrolló bajo condiciooes de campo en la misma institución. Se usaron macetas de 20 kg de capacidad como unidades experimenta)es. Anterior a la siembra se rca1i7.Ó un muestreo de suelo (0-30). Para la aplicación de la poliacrilamida se usaron 1- dom de O, O.OS, 0.1, 0.2% de peso seco del suelo y se mezclaron en forma homogénea; los dos niveles de bwmlad utili7.ados fueron capacxiad de ~ (CC) y pmto de marchitamiento pcnnanente (PMP). l. Al aplicar dosis de 0.2% la materia verde se incrementó 2. Se observó que a CC el rendbniento de IDlleria vcnle fue mayor en relación con el de PMP. 3. Al aplicar la poliacrilamida al suelo se mejora la estructura de éste. 4. Cuando las coodiciooes de J\urnedad son adversas. se afectan característicM agronómicas como 1a tasa de etecimit.nto y el porcentaje de peso seco. 5. A mayores dosis (0.2%) de poliacrilamida coo la intracción de CC, el rendírnimto de materia seca disminuye. Se realizó la siembn del sorgo forrajero cv. C.owhand colocando 1O semi1w por maceta. Se aplicaron los riegos en base a la ruesidad de las plantas, chuantc ~. el peso de las macetu se mantuvo ccmtante; se dcjarm cína> plantas por unidad experimental. El disefto experimcotal utilizado fue el completamente al azar con arreglo factorial. Las variables se midieron en la etapa vegetativa. 6. A dosis de 0.2% de poliacrilamida coo la interaccioo de PMP, el rendimiento de materia seca de la ralz aumentó. Ulrico López Dominpez Ma. Elena Villarreal Sandoval El presence trabajo fonna parte del Proye.cto de Pastizales y Forrajes, de la Facultad de Agrooomfa de la Universidad Autónoma de Nuevo León (FAUANL), que se encuentra ubicada en el km 17.S de la carretera Zuazua-Marfn, municipio de Marfil. N.L Los objetivos de esta investigación fuerm evaluar los efectos de la aplicación de diferentes fuentes nitrogenadas, dosis de nitt6geno y azufre sobre la calidad del zacate taiwan; establecer reJaciones fimcimales entre las variables biológicas y caUdad nutricional del forraje; establecer modelos de predicción para el rmtimieoto y calidad nutricional del forraje. La investigación comistió en el montaje de un experimento coo 11 tratamientos y ~ se repitieron ~ veces, bajo un dise6o de bloques al uar. con amglo de parcelas dividida.,. La parcela grande cmsistió en tres niveles de azufre (O; 6,000 y 12,000 kg snta), las parcelas chicu fuerm fuentes de N (urea, nitrato de amonio y sulfato de anmio a razón de 150 kg N/ha/corte); se implantaron dos tratamientos testigos, uno sin nitrógeno y sin azufre y el otro sólo coo 6,000 kg de azufre. amonio y nitrato de amooio incremenllnll de manera diferente el cmtenido de proteína cruda (PC), ceniza (CEN), fibra neutro detergente (FND), dlaest,bilidad in vitro de la materia orgánica (DIVMS) y dig~tibUidad in Yitro de la materia orgánica (DIVMO) y encontrándose una disminución en el fibra ácido detergente (FAD). La aplicación de los niveles de azufre afectó el contenido de PC, CBN, FAD y DIVMS y DIVMO. Las aplicaciones del segundo y tercer nivel de azufre afectaron en mayor grado los contenidos de PC, CEN y FAD que los de FND, y la ctigembilidad. Bl rendimiento de materia seca por bectárea fue afectado por la fecha en que se rea1ii.ó el corte, fue muy similar en el primero y segundo pero dismiM11.fÓ drásticamente en el tercero. En relación al efecto de las fuentes de nitrógeno sobre el rendimiento de MS, 6stas tuvieron un comportamiento similar, aunque favorecitndo no signiticativamenre a los trataoric:atOI de wa. Asimismo, el nivele de azufre que e.stirmJó mejor la producción fue el tercer nivel, y los tfflllDJientos en base a la fuente de nürógeno y azufre que tuvierm mayor producción fueron TlFlAO, T3P1A2, y T6P2A2, que correspoodieron a la aplicación de wa y nitrato de ammio con el ~ r y terctz niveL respectivammte. El trataroiettto a bl8e de nitrato de amonio con el segundo nivel de azufre fue el que presentó rreoor rendimiento. Las variab1es que se midieron fuoron altura, ntímero de hojas totales, m1mcro de bojas verdes, nwnero de hojas secas, rendimiento de materia verde y seca de la planta y por hectárea. tanto en tallos como en bojas. EJ análisis de calidad se hizo a partir de muestras compu~ de cada tn.tamientf), haciéndose las determinaciones de proteína auda, ceni7.a, fibra neutro detergente, fibra ácido detergente y diaestmilidad in vitro de la materia seca y orgánica. En relacidn a los parámetros qrobiológicos y de calidad nutriciooal del fomlje, se obsenann correlaciones significativas entre los coq,ooentes. En fonna ge21eral. el coo.tenido de PC se correlacionó negatMJim.te cm ~T. NHI'. NHS~ MVP, MSP y RHa. Los coeficientea de cone1aci6o vuiarm con la fuente de N y azufre aplicados as, para nilDto de amonio el contenido de PC se (UJ'eJacionó oeglti\lamente C<ll ALT y MVP; para su1falo de ammio con ALT, NHS. MVP, MSP, MST y MSH.. Los resultados obtenidos mostrarm que la aplicación de las fuentes de N, como urea. sulfato de j bweatipcioo finlDc:iada OOII fondos del Pioya, ~ 118 la Imeatigaci6n y el Po&gndo ~ • el Nen.le de Mm:o, SPJ>-OOICSA. 4 s CIA-JAOANL. A.,._. .. la C¡ Na JJa �EJlKC'ro DE LA DENSIDAD DE SIEMBRA DE TllE.§ VARIEDADES DE Bn los niveles de azufre, el contenido de PC se correlacionó negativamente CD el segundo y tercer ni'Yel con ALT. MVP. NHT. NHS, MSP, MST y MSH. PJ contenido de MS. PAD y PND se correlacionaron SÍ8DflCativamentc en forma positiva con ALT, NHT. MVP, MSP y RHa. Se hicieron regresiooes entre las variables biológicas y de calidad nutricional para la DIVMO y RMS para conocer los modelos de prediccioo para estas variables. hojas secas. RAIGRAS SOBRE LA PKODUCCION DE FOLLAJE De acuerdo a los resultados obtenidos, se coocluye que la aplicación de Ja fertilización nurogmada y dosis de azufre ioclemtaroo la productividad y calidad del fomje. Los tratamientos de urea y sulfato de amonio· en el primer nivel de azufre incrementaron el contenido de PC. El conreoido de DIVMO Y DIVMS se incrementarm en las ~ fuentes de nitrógeno y en el segundo nivel de azufre, aunque en estos tratamientos se disminuyó el rendimiento del forraje. Para obtener el óptiDx> de aportación de nutrientes por hecdrea de un fornje va a depender del ambiente que se le proporcione, la fertilización y la época de cosecha Eo fomia general e individual. existieron conelaciooes abamemc significativas entre los parámetros biológica¡ y de caJidad nutricionaL Las variables de mejor prediccioo para la DIVMO fueron DIVMS, MS, PND, y MVP; y para RMS fueron la ALT y NHS. En forma general. las variables que tuvieron mayor valor de predicción pan DIVMO fueron DMS, MS, NHV y MVP. Comiderando artos modelos dentro de cada una de las fuentes de nitrógeno, se cncmtró que ~ fuerm difemues dcpendimlo de la fuente de N aplicada, teniendo las variables un mayor valor predictivo para DIVMO en los ntamientos a base de sulfato de amonio y urea; y para el RMS 1as de mayor valor de predicción fueron la altura y el número de Ulrico U,pe:¡ Donápez Emilio OIMl'el Saz densidades, ni en.be variedades y cortes, pero á entre densidades y ~ (PS().01). Hubo difcmlCilB en el área foliar por planta para variedades, y demiclldes (PS0.05), siendo Vt y V2 superiores en ésta caracterutica a la V3. El corte 2 fue el que logró más área foliar. El área foliar fue mayor a medida que ae incrementó el área dispmible por planta. Tres variedades de raigm (Lolilan fflllltijlonan), Orqoo (Vl), Aubado (V2) y Tdraploide (V3) fueron ae:nmndas bajo cinco cspedumr,nt()':: 2, 4, 6, 8 y 10 cmam plantas ysun::m, (Dl,... .os. respectivureme). Se utiliz6 IDl diaefio experinlCDlJ,I de bloques a1 azar cm amglo en parcelas divididas coo va.riedades en las ptelas grandes y demidades en las subparcelas. El análisis de tendencúL mostró un efecto lineal y cuadrático (pg).01). Se ajustó una ccuacioo wadritica para estimar el área foliar por plan&a (Y), denle la variable independiente (A) fue el úea dispcntblc por planta (4, 16, 36, 64 y 100 cor), la ecuación f'Aimeda fue: Y = 26. 70258 + 7.43885 A 0.03961 A~ (R ª =0.9997). El valor máximo del área foliar por planta le alcanzó con un tica de 93.8 cm2, lo que indica que 110 hay competmcia entre plantas para el desarrollo de área foüar mando el área dispooib1e por ~ es mayor Se fertilizó una vez que emergieron las plantas con 60 ti N,ba y cm (J() kg P/ba y después de cada corte coo la misma dosis de N. Se utili7.aron seis ~ de ccnmto de 5 x 0.9 x 0.4 m. Cada variedad se sembró aa dc:. pilt,tas las all1es se dMdieroo CD cinco espacios de an nztro. CID denle le mobnron las densidades. Se efectuaron cuatro cortes. a los 78, 105, 122 y 145 • de babc1le sembrado. Los remltwlos obtmidos fueroo los siguientes: a 93.8 cm1. babo diferencils (P!;0.01) en el número de bojas por planta para las Vlrit.dades y densidades. La Vl fue superior en esta carac:le!údca a la V3 y V2, y la densidad 05 a las densidades 04, D3, D2 y DI. UdJizaodn poJioomios mogonalies se encmttó un efecto liDeal y CUldñtico sigQificativo (PS0.01) para 111 demidldes~ 11 1 11 No se encontró intr.raa:ioo 6 CIA-FAUANL . l w tk ta, •1• Wa 19'1 aa ~ No hubo diferencia (P>().05) para la tasa b.oja/tlllo entre variedades ni entre las densidades, pero la hubo (PS0.05) entre cortes. Se coocluyó que el nómero de bojas por planta y el w foliar por plln1a, te increOEDWOO a medida que el ~ disponible por individuo fue mayor. y 7 ca-J'ADAJIL. A._.* la: " dk UD �EFECTO DE LA DENSIDAD DE SIEMBRA EN Lo/.ium multijlorum SOBRE EL COMPORTAMIENTO DEL CULTIVO: 3. PRODUCCION DE HIJUELOS Ulrico Lópe-L Donúnguez Emilio Olivares Sáenz Número total de tallos por planta (Corte 4): No hubo diferencia ~0.05) entre variedades. Se encontró diferencia (PS0.01) para densidades, siendo la D5 mu.y superior a la Dt, D3, D2 y D1, ie. se presentó Wl efecto lineal y cuadrático. No se presentó interacción entre variedades y densidades. Tal como se esperaba, las plantas que tuvieron una mayor área disponible tuvieron una mayor capacidad para producir hijuelos. El trabajo se desarrolló en el Campo Bxperurental de la Facultad de Agrononúa de la UANL en Marfn, Nuevo Leónt el 5 de diciembre de 1991. Tres variedades de Lolium multiflorum, Oregon (Vl ), Aubado (V2) y Tetraploide (V3) fueron sembradas bajo cinco espaciamientos: 2, 4, 6, 8 y lO cm entre plantas y surcos. Se fertilizó una vez que e~rgieron las plantas y después de cada corte con 60 kg N,lha aplicando sulfato de amonio y con (i() kg P/ha en forma de superfosfato triple. Se utilizaron seis piletas de concreto de 5 m de largo por 0.9 m de ancho y 0.4 m de profundidad Cada pileta se dividió en cinco espacios de un metro y se sembraron las cinco densidades en ésta, repitiéndose el tratamiento una vez. Se dejó una planta por punto de siembra. Se efectuaron cuatro cortes, a los 78, 105, 122 y 145 días de haberse sembrado. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con arreglo en parcelas divididas con variedades en las parcelas gruides y densidades en las subparcelas. fueron la siguiente ecuación: área) se calculó multiplicando el número de hijuelos y = 0.159277 + 0.00054754 D - O.OCXXXXH 066 n2 por planta por el número de plantas teórico de acuerdo a la densidad. donde: R 2 =0.995 y el óptimo =2.569, o sea que el máximo de hijuelos se alcanza con 2,569 plantas/m 2 • Eme valor pudiera estar sobreestimado debido a que la variable dependiente (No. de hijuelos por unidad de Peso individual por hijuelo: No hubo diferencias (P>0.05) entre variedades, densidades, cortes, ni para sus interacciones, lo que indica que el peso de cada hijuelo fue similar, aunque se pudo observar que los hijuelos de las densidades fueron un poco mayores en peso que los de densidades altas. Diámetro de la macolla al ras del suelo (Corte 4): Hubo diferencias (Jls;O.O 1) entre los genotipos y para las densidades estudiadas. La V1 fue superior en esta característica a la V2 y V3. La D5 se comportó mejor que la D4, 03, D2 y DI, mostrando un efecto lineal y cuadrático bien marcados para esta caracteástica. No hubo interacción entre variedades y densidades. Se observó que a nroida que el área ocupada por las plantas fue mayor, también Jo fue el ~tro de las macollas. Número de hijuelos por unidad de área: Los aoá1isis mostraron que hubo diferencia (P>0.05) para variedades, siendo Vl mayor que V3 y V2 en la producción de hijuelos por unidad de área. Se presentó una diferencia (1½;0.01) bien marcada en cuanto al efecto de las densidades sobre esta variable, teniendo además un efecto lineal y cuadrático significativo, Le., la DI fue mayor que la D2, D3, D4 y D5; D1 tuvo el mayor número de hijuelos por la mayor densidad de población, éstas, sin embargo mostmon una competencia bien evidente. No se encontró diferencias entre los cortes, ni hubo interacción entre variedades y cortes, ni entre densidades y cortes. Solamente se presentó interacción ~0.01) entre variedades y densidades. Se hizo una regresión en donde la variable dependiente fue el núrrero de hijuelos por unidad de área (calculada con el núirero de hijuelos por wúdad de área mnltiplicada por el número de planw teórico de acuerdo a la densidad). Los resultados obtenidos Los cortes también se incluyeron en el análisis de varianza de acuerdo con la técnica descrita por Steel and Torrie en 1980. Los resultados obtenidos se indican enseguida. Número de hijuelos por planta: Hubo diferencias (P:S0.O1) entre genotipos. La Vl fue superior en esta característica a las restantes. No se presentó interacción entre variedades y demidades, ni entre variedades y eones. Se observó una diferencia notable (J½;0.01) entre las densidades, siendo la 05 la que desarrolló el mayor número de hijuelos. Las tendencias estimadas mostraron efecto lineal (Ps;0.01) y cuadrático. También se presentó una interacción altamente significativa entre densidades y cortes. El nwrero de hijuelos por planta se incrementó a ~ que el área disponible por planta fue mayor. 8 CIA.fAUANL A ~ de I,,w..,.,_ U9l. 9 CIA-Ji'AlJANL A...ea • 1a.-,....... U91 �RESPUESTA POBLACIONAL A LA DEFOLIACION DE DOS VARIEDADES DE ZACATE BUFFEL LISTA FLORISTICA DE LA VEGETACION DEL CAMPO EXPERIMENTAL FAUANL Y SUS ALREDEDORES Humberto lbarra Gil Sergio Rodrfpa Tljerina Esrudiar la dinámica de la densidad de tallo puede ser un indicativo de la pennanencia de las especies en un agostadero. El z.acate buffel es una especie forrajera que se ha naturalizado en los agostaderos de Nuevo León y la cual ocupa una extensión aproximada de 300,000 ha. de las cuales casi la totalidad de dicha área fue sembrada con la variedad común. El presente trabajo tiene como objetivo estudiar la respuesta a la defoliación de las variedades común y llano, tomando en cuenta características poblacionales. Los resultados indican que la defoliación tiene un efecto positivo, no sólo en el porcentaje de sobrevivencia de los tallos iniciales (Cuadro 1), sino también en el número de tallos vivos totales a lo largo del experimento (Cuadro 2). Durante el Lranscurso de julio 26 a septiembre 14 la defoliación favoreció al número de hijuelos producidos (Cuadro 3). Respecto a las variedades, la variedad llano fue más tolerante a la defoliación que la variedad común (Cuadros 1, 2 y 3). Estos resultados fueron en contra de lo esperado, puesto que la variedad llano es una planta más alta que la variedad comán y probablemente la defoliación fue más intensa en la primera que en la segunda. Cuadro l. Porcentaje de sobrevivencia de tallos iniciales (julio 26) a lo largo del experimento. Pechas de moeatroo Odubte Oá.ubre 8 29 Dicianblo 1 Julio Sep. T1111amical01 26 14 Llano no dcfoliado Llano dtfoliado Común no defoliado 100 o o 100 100 39 35 31 23 Canúndefolildo 100 15 15 11 8 o o o o o o 1 1 1111 ,,, I 1 Julio 26 Sep. 14 Llano no defoliado Llano defoliado Común no defoliado Común defoliado l 1.0(2.8) 1 1.5(3.7) 12.3(2.1) 0.0(0.0) 6.6(5.2) 12.5(2.2) 13.0(2.7) 18.0(3.4) Fechas de muestreo Octubre 29 Octubre 8 2.0(4.9) 12.0(2.2) 0.0(0.0) 7.5(5.7) 2.0(4.9) 11.5(2.3) 0.0(0.0) 7.0(5.2) Diciembre 1 1.8(4.5) 10.2(1.5) 0.0(0.0) 5.5(4.4) Nómeros entre paréntesis son desviaciones estándar. Cuadro 3. Número de tallos producidos durante cada período. Tratamientos Julio 26 Sep. 14 Llano no defoliado Llano defoliado Común no defoliado Común defoliado 11.0(2.8) 1.5(3.7) 7.5(2.1) 0.0(0.0) 4.3(3.3) 12.5(2.2) 13.0(2.7) 18.0(3.4) Nwneros entre paréntesis son desviaciones estándar Fechas de muestreo Octubre 8 Octubre 29 0.5(1.2) 0.5(0.8) 0.0(0.0) 0.8(1.0) 0.0(0.0) 0.3(0.5) 0.0(0.0) 0.3(0.8) Diciembre 1 0.2(0.4) 0.3(0.5) 0.0(0.0) 0.0(0.0) 3. Justicia sp. 4. Ruellia yucatana S. Tttramerium hispidwn 2. Aizoaceae 1. Trianthena portulacastrum 3. Amaranthaceae Se colectaron aprox.imadarrente unos 300 ejemplares que fueron herborizados por los rretodos tradicionales. Se procedió a la identificación tax.onómica del material colectado. Los ~ o e s que no se pudieron identificar por la dificultad natural del grupo o por falta de literatura adecuada. fueron enviados al Hemario de Plantas Vasculares de la Uruversidad Autónoma Agraria Antonio Narro, para su identificación. Cuadro 2. Número de tallos vivos totales a lo largo del experimento. Tratamiento El presente trabajo se enfocó sobre la vegetación herbácea del área de estudio, excluyéndose las gramíneas, cactáceas y leñosas ya que algunos de estos grupos ya habían sido estudiados anterionnente. Se realizaron frecuentes colecw en diversos Jugares del área de estudio. Además, se revisó el Herbario de Plantas Vasculares de la FAUANL con el fin de cotejar o complementar la infonnación obtenida en el campo. En el presente estudio se identificaron 51 familias, 146 géneros y 191 especies de plantas vasculares. Esta lista florística de plantas herbáceas debe considerme provisional ya que algunas plantas sólo se identificaron a nivel de género, y otras plantas debido a su corta fenología o su escasa frecuencia no permitieron colectar materiiJ para su identificación. Actualmente el presente estudio se encuentra en la fase de montaje de los ejemplares herborizados e identificados para ser incluidos en el Herbario de Plantas Vasculares de la PAUANL. F.stos ejemplares, junto con los ya existentes, servirán para enriquecer el material de referencia de la Flora Vascular del Campo Experimental FAUANL. mismo que podrá ser consultado para estudios posteriores. Lista florística provisional del Campo Experimental FAUANL: 1. Acanthaceae l . Carlowrightia mexicaflll 2. Car/o.,.mgluia te.tana 1. Amaranthus blitoides 2. Amararuhus palmeri 3. Celosia nítida 4. GuiJJerminea lanuginosa S. Tithstromia lanugirwsa 4. Amarilidaceae l . Copperia drummondii 5. Apocynaceae 1. Macrosiphonia macrosiphon 6. Aristolochiaceae 1. Aristolochia ajJ. coryi 7. Asclepiadaceae 1. Asclepias emoryi 2. Asclepias oenotheroides 3. Cynanchum maccartii 8. Boraginaceae Coldenia canescens Heliotropium angiospumum Heliotropium curassavicum Heliotropium confertizolium S. Heliotropium greggii 6. Heliotropium to"eyi 7. Heliotropium taanum 1. 2. 3. 4. �21. Machaeramhera scabrella 22. Palafo:xia rosea 23. Parthenium confertum 24. Parthenium histerophorus 25. Parthenium incanum 26. Perezia runcinata 27. Pluchea purpurasceus 28. Porophyllum scoparium 29. Psilotropht gnaphalodts 30. SanvitaJia ocymnidts 31. Simsia calva 32. Sonchurs oleraceus 33. Thelesperma Longipes 34. Tridax coronopifolia 35. Verbesina encelioides 36. Xanthium strumarium 37. Viguiera dentata 38. Viguiera stenoloba 39. Wedelia acapulcensis var. hispjda 9. Bromeliaceae 1. Tillandsia recurvata 10. Campanulaceae 1. lobelia berlandieri 11. Chenopodiaceae 1. Chenopodium album 2. Salsola kali 12. Cochlospermaceae 1. Amourexia wrightii 13. Convolvulaceae 1. Evoluoiw alsinoides 2. EvoluotztS sericeus 3. Convolvolus equitans 4. Cuscuta leptantha 5. lpomoea lindheimeri 6. lpomoea purpurea 7. lpomoea sinuata 8. Jpomoea trichocarpa l. Abutilon frmicasum 2. Anoda cristata 3. Malvastrum amerícanum 4. Mal.vastrum coromandelianum 5. Malva parviflora 6. Sida filicaulis T&G 1. Sida filipes 8. Sida physocalyx 9. Sida spirwsa 10. Spheral.cea angustifolia 1. Fumaria parvifolia 20. Gentianaceae l. Centaurium calycosum 2. Eustoma exaltatum 27. Martyniaceae 21. Hidrophyllaceae 1. Proboscidea fragans 1. Nama ltispid,un 2. Nama jamaicensis 3. Nama parvifolim 28. Nyctaginaceae l. Acleisanthes anisophylla 2. Acleisa,uhes crassifolia 3. Acleisanthes longiflora 4. Allionia incarnata 5. Boerhaavia anisophylla 6. Boerhaavia coccinea 7. Boerhaavia erecta 8. Nyctaginia capitata 22. Labiatae 1. Brassica campestris 2. Eruca sativa 3. Lepidium densiflorum 4. Lepidium lasiocarpum var. rotundum 5. Lesquerella densiflora 6. lobularia marítima 7. Sisymbrium írio 1. Salvia coccinea 2. Salvia texana 3. Teucrium cubense 4. Tn'chostema arizonicum 23. Leguminosae 29. Oleaceae 1. Astragalus emoryanus 2. Cassia baliuinioides 3. Cassia pumilo 4. Dalea greggii 5. Dalea nana 6. Dalea pogonanthera 7. Hoffmansegia glauca 8. / ndigofera miniata 9. Melilotus indicus 1O. Nissolia dodgei 11. Schrankia latideus 16. Cucurbitaceae 1. Ambrosio con/ertifolia 2. Aphanosteplaw; ramosisimus 3. Aster subulatus 4. Bahia absinthifolia 5. Bideus odorata 6. Calyptocarpus vialis 7. Cirsium texanum 8. Dyssodia micropoidts 9. Dyssodia pentacheata 10. Dyssodia tenuiloba 11. Eupatorium sp. 12. Evax verna 13. Florestina tripteris 14. Galliardia suavis 15. Helianthus annus 16. Helianthw ciliaris 11. Helenium quadridentanun 18. Hymenoxis scaposa 19. Isocoma wrightii 20. Lactuca serriola 26. Malvaceae 19. Fumariaceae 15. Cruciferae 14. Compositae ,.,. 9. Iatroplw cathartica 10. Phyllanthus poiygonoides 11. Stillingia treculeana 12. Tragia urticifolia 1. Apodanthera sp. 17. Cyperaceae l. Cyperus sp 2. Cyperus sp 3. Eleocaris sp l. Merwdora heterophylla 30. Onagraceae l. Calylophus hartwegii 2. Gaura vi/osa 1•ar. villosa 3. Ludwigia octovalvis 4. Oenothera kunthiana 5. Oenothera texensis 18. Euphorbiaceae 31. Oxalidacea 24. Loasaceae 1. Acalypha hederaceae 2. Acaiypha poiretii 3. Argythamnia humilis 4. Croton leucophyllus 5. Croton pottsii 6. Euphorbia cinerascens 7. Euphorbia pros trata 8. Euphorbia serpeus 12 CIA-FAUANL AYmCII de lrt Ha 16 1. Oxalis corniculata 2. Oxalis dichonoraefolia 3. Oxalis violaceae 1. Cevallia sinuata 25. Malpighiaceae 32. Papaveracea l. Malpighia glabra 2. Thryallis angustifolia l"3. l. Argemone aenea 2. Argerrwne mexicana 13 CIA-FAUANL ,bwa de ..,.,.u., 1"3. �33. Pasiflomceae 44. Solanaceae 1. Passiflora foetida 1. Chamesarcha sordidtl 2. Datrura sp. 3. Margaranthus solanaceus 4. Nicotina longifora 5. PhysaJis lobata 6. PhysaUs viscosa 1 Solanum eteagnifolium 8. Solanum ningrum 9. Solanum triquetrum l U. Solanum rosrratum 34. Phytolacaceae 1 Kivinia humills 35. Plantaginaceae 1 Plantago rhodosperma 36. Polenoniaceae 45. Sterculiaceae 1 Gilia mexicana 1. Melochia tomentosa 37. Polygalaceae 2. Melochia pyramidata 3 Waltheria indica 1 Polygala alba 2. Polygaia ovatifotia 3 Polygala glandulosa 46. Umbellilerae l Ap1um lepiuphyllum 38. Portulacaceae 2. Cyclospermum leptophyllum Hydrocotyle venicillata 1. Portulaca mundula 2. Portuiaca oleracea 47. Urticaceae 39. Primulaceae l Uruca ureu.\ 1. Anagallis anensis 48. Verbenat.:eae 2. Samolus parvijl.ora 1 Phyla nodijlora 40. Ranunculaceae 2. Pnva lappulacea 3. Verbena canesc:ens 4. Verbena pumita 1. Clenams drummondil 41. Resedaceae EFECTO DEL TRATAMIENTO QUIMICO DE LA CERDAZA Y MONENSINA EN ENGORDA DE BORREGAS PELIBUEY Arnoldo J. Tapia Villarreal Erasmo Guüérrez Omelas La demanda por conlen:g cebados en corrales de engorda y la necesidad de utilizar los desechos de las granjas porcinas, para evitar contaminación del suelo y el agua hace factible este tipo de ínvestigaciones. el estiércol de cerdo (cerdaza) tiene un bajo valor energético, por lo que si se desea incluirlo en porcentaje altos en las dietas se deberán de buscar alternativas para su utilización adecuada y sin afectar el comportamiento de los corderos. Cuadro l. Raciones 11tilizadas en el experimento. Se ha demostrado que el uso de monensina en las dietas de engorda mejora la conversión alimenticia, pennitiendo reducir los costos de alimentación Del mismo modo, el tratamiento químico con hidróxido de sodio pudiera ser una buena posibilidad, ya que resultados de investigación en laboratorio, muestran un aumento (11 %) en la digestibilidad de la materia seca y de la materia orgánica cuando se trató 1a cerdaza con un 4% de NaOH (ver Avances de Investigación 1993, pág. 25). 1.30 0.60 Ingredientes Grano de sorgo Cerda7.a Paca de sorgo Melaza Sebo Harina de soya Gluten de maíz Harina de sangre Urea Premezcla 50. Vitaceae l. Cissus mdsa 2. Vitus cinerea 51 Zygophyllaceae El diseño experimental fue completamente al azar. 1. Hibanthus vtrticillatus 42. Rubiaceae 1. Diodia tricocca 2. Galiwn aparine 43. Scrophulariaceae l. Kallstroenua hirsuu,mma l. Maurandia antirrihinijlora 2. Peganum harmala 3. Tribulus terrestris 2. Veronica peregrina 14 CIA-FAUANL A._.* l•ndi& ti& U'3. 65.15 12.00 10.00 5.00 2.00 1.30 1.30 0.60 0.90 1.75 58.45 20.00 10.00 5.00 2.00 0.90 1.75 consumo de alimento (Cuadros 2 y 3); sin embargo, en cuanto a conversión alimenticia (Ctiadro 4) se encontró diferencia entre tratamientos (P = .08) ya que animales consumiendo el tratamiento 4 (con monensina) tuvieron un mejor aprovechamiento del alimento que aquellos tratamientoS (T2 y T3) conteniendo el 20% de cerdaza. Estos datos muestran que es posible awu:ntar de un 12 hasta un 20% de cerdaza en dietas de engorda para corderos sin afectar su comportamiemo sieq,re y cuando se utilice monensina. 49. Violaceae l . Resula lweola 1"2, T3 yT4 1 T2 igual como apuece en el cu.adro; T3 la cerdaz.a fue tntadti con NaOH y T4 se le agregó 20 mg/kg de mooenaina El trabajo experúrental se inició el 6 de ag~ de 1993 después de 1O días de adaptación. con una duración de 56 días, el peso inicial para cada uno de los tratamientos fue de 13.0, 12.3, 12.l y 12.8 kg y el número de repeticiones fue de 6. 7, 8 y 7 respectivamente. Se utili7.aroo 28 hembras recién destetadas y se alojaron en corraletas individuales para ensayar cuatro tratamientos: Tl ración con 12% de cerda.za, TI ración coa 20% de cen:laza, T3 ración con 20% de cerdaza tratada con 4% de NaOH y T4 igual al 12 más mooensina (Cuadro t). Tl Cuadro 2. Promedio de aumento de peso diario en gramos, por períodos y acumulado. para el análisis estadístico se usó el paquete computacional Haivey l990. T1 T2 T3 No existió efecto (P>0.05) debido a los «ratamientos para aurrento de peso diario ni para T4 15 15 díu Períodos 14 df.u 14dfu Acmnulado 13dw (28) (42) (56) 56dfa 170 199 148 202 186 183 191 117 118 113 126 86 Ll5 1~ 146 140 201 142 120 166 ClA..rA.UANL A . - L k:e 1' Me+,,_ �Cuadro 3. Promedio del consumo diario de afurento por cordero en gramos. Cuadro 4. Promedio de la conversión alimenticia por etapas y acumulado (au~nto/ganancia). Períodos Tl T2 T3 T4 14 días (56) Acumulado 56 día, t5dw 13 dfas (28) 14 días (42) 653 718 642 719 736 759 775 7'31 762 7&8 760 805 800 841 770 813 T1 T2 775 T3 3.63 4.39 808 764 773 T4 3.73 15 días 1 13 dias (28) 3.84 4.20 4.44 4.40 4.00 ~= TI P= 03'; T2 ,' Periodos 14 días (42) 6.84 7.10 7.62 6.04 l4 días (56) Acumulado 1 56 días 6.95 9.61 4.99 7.37 7JJ),, 5.30 5.60 4.80 vs T2 P= 0.33; T] vs TI P= 0.07: Tl vs T4 P= 0.54; T4 P= 0.10 y T.3 Y1 T4 P= 0.01 YI n Y1 TI SUPLEMENTACION CON PROTEINA DEGRADABLE EN RL RUMEN A BORREGAS DESPUES DEL PARTO Erasmo Gutiérrez Ornelas Jorge Landa Gutiérrez La cantidad de proteína degradable en el ru~n (PDR) es un factor determinante para asegurar el Cuadro 1. Suplementos ulilízados en el experimento. consumo voluntario normal de lo rumianLes. La posible necesidad de suplementación con PDR para borregas en lactación fue sugerido por trabajos realizados durante l 992; por lo que el objetivo principal de ~te trabajo fue establecer los niveles mínimos de suplementación con POR sin afectar el comportamiento de las borregas. lngrediente Suplemento Melaza Urea Olote de maíz Minerales y vitaminas 14.6 14.6 5.1 16.0 4.2 2.5 Cuad10 2. Componamiento de las borregas y sus corderos durnnte el experimento. Las variables estimadas fueron la producción de leche. pérdida de peso de las borregas. aumento de peso de las crías y su peso al destete. Los datos fueron analizados bajo un diseño completamenLc al azar y corregidos por producción de leche inicial Nivel dePDR g/animaJ/d La suplementación no afectó la producción diaria de leche (P>().05), aunque corno se p1.1ede observar en el Cuadro 2. aquellas. borregas suplementadas con 36 o 66 g de POR diariamente produjeron un W y 25% más leche que aquellas borregas recibiendo 20 g de DR y sin suplemento respectivamente. Esto se reflejó cm los pesos al destete de las crías. ya 4ue borregas CIA-FAUANL. 1t.,we1 de Ir- 411& ~ 1"3. 9.0 5.4 conswniendo 66 g de POR fueron las que destetaron a sus cáas más pesadas (11. 9 kg). Todas las borregas tuvieron la misma (P>0.05) pérdida de peso. siendo este de -4.6 kg. Borregas recibiendo 300 g diarios de suplemento superaron en 600 g (6%) en el peso de sus corderos al destele a aquellas borregas que no fueron suplementadas (Cuadro 2). Para proporcionar los niveles de POR se utilizaron dos suplementos (Cuadro l) los cuale · füernn el nivel alto (82 g) y bajo (20 g); re ¡pectivamcnte. Para proporcionar los niveles intermedios se mezclaron los uplementos en proporciones de 3:1 (66 g). J :1 (51 g) y 1:3 (36 g). 16 6.3 5.3 40.3 S.2 Azúcar ' 8.0 seca 23.1 5.2 10.0 25.J % B~ Grano de sorgo Almidón de maíz Harina de soya Cama de pollo Sebo Se utilizaron 31 borregas recién paridas (enero 1993). las cuales pastorearon de 09:00 a 17:00 hr un agostadero donde e] pasto predominante fue el zacate buffel. De las 31 borregas. 24 fueron de la raza Pelibuey. 4 Rambouillet y 3 Suffolk; to<las con parto · dobles. A excepción del grupo control (sin suplementación). cada borrega recibió diariamente y durante (,() días 300 g de suplemento, siendo los tratamientos los diferentes niveles <le POR (20. 36, 51. 66 y 82 g/anima.J/día). ., , Suplemento 2 1 Pérclida de peso (kg) 20 36 -4.81 -6.49 51 -2.82 -5.57 4.13 -5.42 66 82 Control Producción de leche (kg) Peso al destete (kg) 0.79 0.87 0.68 0.88 0.79 11.04 0.70 10.41 9.39 10.73 11.93 10.61 Nota: La produa:ión de leche y los peo al destete están conegidol por produceton de leche imi:rnl y peso ínicutl, respecüvam\ml.t:. 17 �POR a borregas recren paridas no debe ser mayor de 66 g/animaVdía y que supJem:otaodo con 90J KcaVanimaJ/día incrementa muy poco (6%) el peso de los corderos destetados. Sin embargo. lo anterior ea probable que dependa de las condiciones del agostadero. Es de esperaISC que si antes del parto existe un período de lluvias. la suplementación sen menos efectiva que si se realiza en temporada de seca. En todos los tratamientos. excepto en el que aportó 82 g de PDR. las cabras descendieron linea!Bnte en su producción de leche a medida que transcurrió el tiempo de lactancia (Figura 1). Esto pudiera indicar que existieron otros factores que evitaron el comportamiento normal de la curva de lactancia. Los resultados indican que la suplementacióo con 1.4 opciones comunes para generar ingresos de la población rural del noreste de México. Los sistemas semiestabulados son los que predominan en el estado de Nuevo León, por lo que estudiar los factores y alternativas para aumentar la producción de leche sostenida de las cabras es una de las prioridades de nuestra Institución. 1 ~ i o.a .-4 0.6 j' 111 0.2 Tratamiento No. 1 2 3 .. . . 46 --- 68 4 5 6 7 8 9 10 Se evaluaron 1O tratamientos, producto de ensayar dos factores (ruvel de energía y PS}, el nivel de energía a tres niveles y el de PS sólo a dos debido a que no fue posible formular un suplemento alto en energía y bajo en PS (Cuadro 1). Además, se ensayaron un tratamiento control (sin suplementación) y un tratamiento con PS. pero con limitada cantidad de proteína degradable en el rumm. 32 0.4 Cuadro 1. Tratamientos utilizados para suplem:ntar las cabras diariamente. Este estudio se diseñó con el objetivo de establecer · el tipo de curva de lactancia para cabras coirerciales de diferentes razas cuando son supleme.ntadas con energía y proteína sobrepasante (PS). Asimismo, se evaluó la condición física de las cabras a través de la lactancia . ......... : Erasmo Gutiérrez Ornelas Alfredo Puente Lara La producción de leche de cabra es wia de las 1.2 ~ COMPORTAMIENTO DE LA CURVA DE LACTANCIA EN CABRAS SANNEN, NUBIAS Y ALPINAS SEMIESTABULADAS, EN RESPUESTA A TRES NIVELES DE SUPLEMENTACION ENERGETICA V PROTEICA 80 ' ; '1 o l . _ _ - - 1 . , _ _ ~_ __,___--1.,._ _ O 1 2 3 4 5 ----:9 ___J_ _ _-4--_-----1._ _ _ _ _ _ 6 7 8 Semanas 18 CIA•FAUANL. A~w. • h:1 . Ca M-. 1"l 0.9 0.9 0.9 1.5 1.5 1.5 PDR (g) (g) 14 34 54 17 34 54 2.1 34 54 2.l 12 0.9 Control 64 64 64 64 64 64 64 64 13 proporciorukio (g) 319 318 300 445 445 445 (j()() (,(X) 215 o Para fonnular los suplementos se utilizaron como ingredientes melaza. grano de sorgo. sebo, harina de sangre, gluten de maíz, urea, cama de pollo y suficientes minerales y vitaminas para llenar o superar los requerimientos de dichos nutrientes. Se utilizaron 70 cabras, w cuales fueron suplementadas diariamente en comederOIS individuales durante la mañana (08:00); posterionnente. las cabras eran llevadas al agostadero en donde pastoreaban y ramcmeaban basta w 16:00-17 :00 hr. Durante el experimento se tuvieron algunos problemas con el consumo de los suplem:ntos. Los primeros tres tratamientos fueron consistentemente rechazados por las cabras y siempre su consumo fue muy por abajo de lo esperado. A los animales de estos grupos se les cambió el tipo de suplemento a los 70 días de la prueba, dándoles en su lugar el tratamiento 6. Bn la última parte de la prueba. a las cabras de dichos tratamientos se les proporcionó la misma cantidad pero de un suplemento comercial. Se estimó la producción de leche cada 15 días durante el tiempo que duró el estudio (abril a diciembre, 1993). La medición de producción de leche durante el primer mes de lactancia se estimó como la diferencia de peso de las crías después de mamar menos el peso de las crías antes de amamantarse de su madre. Después de este tiempo se ordeñaron las cabras en la mañana y en la tarde para estimar la producción diaria. Además, las cabras fueron pesadas cada 28 días aproximadamente. Figura 1. Producción de leche en borregas suplementadas con diferentes niveles de PDR. BM (Mcal) Suplemento Nivel PS En el Cuadro 2 aparece un resum:n de los resultados con respecto a producción de leche prmredio durante todo el experimento, peso inicial y peso final de las cabras. 19 CIA-fAUANL. AHac.ea ck llneatiprw- 1993. �Cuadro 2. Comportamiento de cabras recibiendo 1O diferentes suplementos durante su período de lactancia. No 1.083 1.107 1.307 1.197 1.224 1.340 1.368 1.461 1.176 0.750 1 2 3 4 5 6 7 8 J,, Peso vivo Peso vivo Producción Leche (kg) Tratamiento 9 10 (kg) (kg) 39.3 45.0 43.5 37.9 45.2 49.0 41.1 39.0 40.4 39.4 42.6 39.8 40.1 48.4 43.8 46.0 45.5 49.8 44.3 44.16 limitada producción de leche ya que representa sólo lDl 60% de la producción de las cabras supJemenUwlas. Aun aquellas cabras suplementadas con 300 g de alimento ~ un 55% nw de 1ccbe que las cabras control. Tanto la suplementación enet1ética ooaoo de proteína sobrepasante aumentaron la producción de leche. Al mismo nivel de energía se observa al comparar los tratamientos 4, 5 y 6 que al awmuar la suplemmtacioo con PS awrenta la producción de leche en un 12%. w cabm de todos los ~ (excepto el 8 con el que nunca perdieron peso) requirieron de dos a tres meses para recuperar su peso. P.n la Figura 1 se observan las curvas de lactancia para todos los tratamientos; los amlisis estadfBticos a realizar de dicbas curvas debedn incluir el efecto de los tratamientos, peso y producción de lecbe inicial. rua. tipo de parto y calidad de la dieta colectada en el agostadero. Es evidente que cabras sin suplementar tendrán una ·- - u -T5 1 -T7 .. H ~ ...... - - T10 .\. ·. . .· ...... \ ep 1.5 \ .. í, tiC \ ... 14 2' \ ' .,' .• · ,. ·, ,' ,. ,. . ' \.' \ \ \ l.. -' -- .,.. / '\ ..... '\\ r ..... \. 0.5 ~13 / '/ ÁgOStO 18 ''\ \ Abril 13 Apto18 0Dena92 flecha .,,. .,,. Dicienffl2 Fecha Figura l. Cwvas de lactación para cabras recibiendo suple~ntos con diferentes niveles de energía y proteína sobrepasante. 20 Erumo Gutiérrez Omelas Jorge A. Landa Gutiéna Es conocido que uno de los principales factores limitantes para que se realice la fennentación ruminal es la cantidad de nitrógeno disponible por los microorganismos ruminales para realizar dicho proceso. dos grupos; el primer grupo consumió una dieta con nivel alto de PS, mientras que el otro consumió la dieta con el nivel bajo ( Cuadro 1). Se reali7.ó el análisis del comportamiento animal, tanto por período como en forma acwnulada. incluyendo en lm modelos el efecto del nivel de PDR, PS y la intcrac.ción PDR X PS (sólo para el comportamiento acumulado). En eogon:w intensivas de corderos se debe buscar los máximos aumentos de peso y esto sólo es posible cm la inclusión en la dieta de fuentes de proteína sobrepasante (PS); sin embargo, para que la fracción proteínica sea utilizada eficientemente, no deben de existir deficiencias de proteína degradable en el rumen (PDR), lo cual reduciría el consumo voluntario y como consecuenClat tendría menor energía disponible para el crecimiento acelerado del cordero. Cuadro l. Dietas utilizadas en el experimento. Ingredientes 17% PC 9% PC 72.75 5.00 68.75 10.00 Olote de maíz Raslrojo de maíz Harina de alfalfa Harina de sangre Gluten de maíz Harina de soya 8.00 13.90 5.00 Ura 2.2 4.9 1.75 Grano de sorgo Melaza Paca de sorgo El presente experimento fue diseí\ado para determinar el nivel núnimo de POR requerido para el óptimo comportamiento de corderos recién destetados y colocados bajo un sistema de engoma intensiva. Además, para estimar el efecto de la proteína sobrepasante una vez detenninado y establecido el nivel mínimo de PDR. . - ·- TI 1 ESTIMACION DE LOS REQUERIMIENTOS DE PROTEINA DEGRADABLE EN EL RUMEN y SOBREPASANTE DE BORREGAS EN CRECIMIENTO Cama de pollo Pran. Min. y Vit. Se utilizaron 30 borregas con un peso vivo promedio inicial de 16.7 kg. Los animales fueron alojados en corraletas individuales de 1.5 X 1.0 m y fueron alimentados una vez al día con cinco diferentes dietas que variaron en su contenido de proteína cruda (PC) YPDR. Se fonnularon sólo dos die~ (Cuadro 1) las cuales representaron el nivel alto (17%) y bajo (9%) de PC. La dieta con alto nivel de PC fue fonnulada para cootener 12% de POR, mimtras que aquella con el nivel bajo se formuló para cootener sólo 4% de POR. Para generar los niveles intennedios de PC (15, 13 Y 11 %) y POR (10, 8 y 6%) se mezclaron las dietas con alto y bajo contenido de PC en propon::iones de 3:1, 1:1 y 1:3, respectivamente. 2.00 3.40 Periodo 2 Alto PS Bajo PS n.w 79.40 l l.liO 11.50 4.90 4.90 I.liO 3.2 1.IK> 0.80 2.35 1.SO 1.50 9.00 5.00 4.00 2.80 14.00 5.60 8.40 2.87 .51 .44 .51 14.00 7.6 6.40 2.83 .52 .35 .35 Antlisis cale. PC% PS% POR EM Mc:alJkg Ca% pCJ, 17.00 5.00 12.00 2.80 0.51 0.43 En el Cuadro 2 y Figura 1 se presentan los resultados de la priRra etapa del experimento. Para todas las variables se observa un marcado efecto cuadrático indicando que tanto a altos com a bajos niveles de PC Y POR el animal no tiene buen comportamiento productivo. Después de 26 días de evaluación de consumo de alimento, aumentos de peso y conversión alimenticia. las borregas de cada tratamiento fueron divididas en 21 CIA-FAtJANL Atae:11 de...,....,._ 1"3. �Cuadro 2. Comportamiento1 de corderos engordados cm diferentes niveles y caUdades de proteína. Ni vcl de Pmceína Pt«I vivo K,g Ü...ac:ia1 Consumo> (O) (C) ,Jarrim./d g/allim.,kt Convemoo (C,O) de la proteína pudiera ser importante sólo en la primera etapa de engorda de los corderos. pero que después de los 20 kg de peso vivo con fuentes convencionales de proceíoa es posible alcanzar los máximos niveles productivos. ENGORDA DE BORREGAS CON ALTOS NJVELF.S DE GRANO DE SORGO ENTERO Y SIN FORRAJE Erumo Gldimez Omelas JaTier Lua Paator e,..,_ 1 {JllíJmrol 26 clu): 17 15 13 11 9 12 10 8 6 4 16.08 JS.20 14.63 17.88 17.66 238 204 22.5 191 ]~ 160 916 IO()IJ 4.33 1012 1070 5.12 ~ -4.82 5.35 S.1S 205 e ·º"'"'0 207 1048 1036 1 u 5 .4 &.p. 2 (liltimm 29 días): H. de aoya-urea H. de aagm-glutcn de mafz. El Consejo Norteamericano de Granos Forrajeros es una entidad no lucrativa y representante en M6xico de los productores de sorgo, maíz y cebada de los Estados Unidos. Este organismo cuenta, entre sus programas de apoyo a la industria pecuaria nacional. con el proyecto de Asistencia T«:nica a la Industria Ovina. 57 e> s. 1 5. 1 o u 4.8 5.3 1 Medias corregidas por peso inicial 3 Efeclo cuadribco (P<.01) 2 Efecto linea] (P<.01 ) 12 16 Nivel de proleina cruda % 1080 ., Lo anterior es explicado por dos fenómenos diferentes. A bajos niveles de PC y PDR el animal y particulannente sus microorganismos ruminales, tiene deficiencias de nitrógeno para utilizar la energía del alimento, por lo que esto se ve reflejado en un descenso e.n el conrumo de alimento y ganancia diaria. as1 como una alta conversión alimenticia. A medida que awrentan los niveles de proteína. se mejora sustancialmente el comportamiento animal; sin embargo, a altos niveles de POR, muy probablemente existe nitrógeno en exceso que tiene que ser desalojado en forma de urea, vía orina, lo que trae como consecuencia W1 gasto extra de eru:rgfa y nwy probablemente también de proteína. Lo anterior explica las bajas ganancias diarias y la alta cooversión aJiw.nticia. El bajo consumo voluntario tal vez es explicado por el exceso de PDR (en este caso fue urea y ácido úrico), y que el animal de alguna ma.oera detecta disminuyendo el consumo. 1J 1050 'm 0 1020 ' E ::, 111 e 990 o U 960 930 12 18 Niw:I de protelno crudo % 220 ~ a> 200 e -~ ae ,so 0 ~ 160 En la segunda etapa (29 días) no existió efecto (P>0.05) de la calidad de proteína ya que tanto el grupo de corderos alimentados con fuentes protefnkas a base de harina de soya-urea. como aquellos alimentados con la DX!zcla de gluten de maíz-harina de sangre, tuvieron la misma ganancia diaria en este período (Cuadro 2). Lo anterior indica que la calidad 12 16 Nivel de protelna crudo % Figura t. Ganancia, consumo y conversión para la primera etapa experimental. 22 CIA.fAUANL A,_..• 1111 Is ~ 19'3. limpiaba el comedero para obcener rechazos, ya que las parúculas nw pequcftas de soya y minerales no eran coosumidas y se acumulaban en el fmdo. En el Cuadro 1 se observan los msultlllm tanto de la pmcba de ~rtamiento como el análisis de costos por período y acumuJaoo. La ganancia diaria fue de 181 g/aobnaJ, siendo este valor DIIY similar a los que hemos encontrado cm otras dietas que incluyr.n lDl 15 a 20'I, de forraje. Sin embargo, es nollb1e la facilidad El Proyecto tiene como principal objetivo el demostrar al productor nacional la eficiencia del cordero sometido a raciones altamente energéticas durante su período de engorda, logrando con esto inacn~ntar las ganancias de los cordem; y con esto llevarlos al mercado en tiempos reducidos y vender un producto final de excdente calidad. &te trabajo fue diaedado con el objetivo de demostrar el ~ o de usar gran~ enteros y sin fomje en la engorda de borregas recién destetadas de las razas Pelibucy, Rambouillet y Suffolk. para aliJmltar a los animales ya que con sólo colocar diariamente la dieta en un comedero cm espacio de 4 m lineales era soficientc para asegurar el buen comportamiento del grupo. El alimento fue consu.nUdo normalmente y nunca se presentaron trastornos digestivos. El muco inconveniente fue la preferencia por el grano entero, lo que ocasimó la acnrn,Jlacit,o de partículas finas en el comedero, reoolecdndose un total de 40 kg de rechazo. Una alternativa para evitar lo anterior es mezclar algo de melau, o incluir no sólo el sorgo entero sino tambibl la soya Se utilizaron 50 bonegas recién d~tetadas. las cuales durante aproximadamente tres semanas antes del destete tuvieron acceso a un alimento concentrado, por 1o cual no existió período de adaptación. Todas fueron colocadas en un corral con un collEdero especial y el bebedero por lo que siempre tuvieron disponible alimento y agua fresca. De las 50 borregas, 25 fueron Pclibuey, 17 Rambouillet y 8 Suffolk; teniendo un peso inicial promedio de 17.2 kg. & awito a los aumentos de peso de Jas tres razas de borreg~. no se observó diferencia entre las ruas Pelibuey y Rambouil1et las cuales tuvieroo ganancias diarias de 172 y 170 g.lanimal; mientras que las borregas de la raza Suffolk gaoarm diariamente 223 g/animal La anterior diferencia no conesponde solamt.n.tc al efecto de l'87.8, sino también al de peso inicial ya que 6stos fueron de 15.9, 15.7 y 23.6 kg para las rw.as Pelibuey, Rambouillet y Suffolt. respectivamente. Seis borregas fueron sacrificadas al final de la prueba y su rendirmaJto en canal fue de un 55.6%. El estudio inicio el 7 de mayo de 1993 y coocluyó el 28 de junio del mismo año (52 días). El alimento fue su.ministrado diariamente de acuerdo al coosumo de las borregas. La dieta fue formulada por el Consejo Norteamericano de Granos Forrajeros y comistió en sólo el 82% de grano de sorgo mtero, 15% de harina de soya y 3% de un suplemento con vitaminas y minerales.~ animaJ,.s se pesaron individualmente al inicio y cada 14 días, excepto el 1iltimo período en que sólo fueron 11 días. Aproximadamente cada semana se Comiderando los costos que apaiecen en el Cuadn? l, el sw.cma genera un 19 % de utilidades con respecto a lo que se inviene; lo cual represeota aproximadaRrJte 6.3 veces los i n ~ que proporcionaría el banco por el capital invertido. I Conaoltor de Ova,1, Co1111jo N o r ~ de Granos Pomjeros 23 �EFECTO DE TRATAMIENTO QUIMICO SOBRE LA DIGESTIBILIDAD in vUro DE LA CERDAZA Cuadro 1. Análisis del comportamiento animal y económico de las borregas engordadas a base de grano de sorgo entero durante 1993. Inicio Concepto Kg tooues Ganancia (kg) Promedio de PV (kg) Ganancia g/animaJ/d (G) Consumo g/animal/d (C) Cooversión C/G Mayo7 No 1 (14 d) 859.8 1009.00 149.20 20.18 213 814 17.19 Etaoa.5 No 2 (14 d) No 3 (13 d) 1147.40 138.40 22.95 198 943 3.8 4.8 1270.10 122.70 25.40 175 1052 6.0 Erasmo Gutrerrez Omelas Frandsm J. Uresti Saluar No 4 (11 d) Acumulado 1330.05 59.95 1330.05 470.25 26.00 181 U,,(l) 109 1039 9.5 956 5.3 Análisis de eosb(NS)' Costo en alimento,1(g B<nego en pie "gl e~ fijos S/kg 6.00 0.50 3.09 6:00 0.50 2.41 295.70 4.89 6.00 0•.50 2.73 6.00 Cuadro 1. Digestibilidad in vitro de la materia aeca y de la materia mgúlica de la cerdaza al tratarla con diferentes productm qufmical: Producro 3.55 529.66 3.03 0..61 Nivel de H20 250 250 2.50 250 120 120 120 Control (H20) NaOb Nff.OH NaOH:Nlf.(OH) NaOH Nff.(OH) NaOH:NJI.(OH) o.so 2.n Se ensayaron cuatro niveles de NaOH y ~ (OH) (O. 2, 4, 6 y 8 g de producto químico/l 00 g de materia 1302.59 419.35 36.57 seca) y dos combinaciones de NaOH:Ca(OH)2 en proporciones de 2:2 y 1:3%. Todos los tratamientos Considerando sólo el costo del alimento ($.SIS) ylos costos fijos ($.50/Kg ganado) que representan aprolimadamen~ el m de los a>slol fueron aplicados con dos niveles de b ~ (250 y de alimeni.::ión. 150 mi de H20/100 g de materia seca. El nivel El boaego en pie a la com¡x-a fue de S 6.5 y a la venta de $ 6.0. superior de humedad fue seleccionado debido a que cm dicha cantidad se hidrata completamente la cerdaza. Para cada tratamiento se utilizaron por triplicado tubos de ensaye de 100 ml a los cuales se les agregó el tratamiento correspondiente. La digestibilidad in vitro se inicio después de 24 horas del tratamiento químico utilizando la técnica de Tilley y Utilidad S/kg Utilidad S/kg ganados 2 2.47 6.00 0.50 1.95 B1 estiércol de cerdo puede ser incluido en dietas de rumiantes para economil.ar costos de la ración; sin embargo, su bajo valor nutritivo limita su incorporación en las dietas a no más de un 12%. Los tratamientos químicos han demostrado ser eficaces para elevar la digestibilidad de forrajes toscos. por lo que este trabajo fue disefiado para detenninar el posible efecto benéfico de divenms tratamientos químicos sobre la digestibilidad in vitro de la cerdaza. a, b, c. Medias 46.'Tl e 59.72 a 47.62 e 52.22 b 55.64 b 50.75 be S2.-40b 45.58 58.99 45.80 50.80 S4.36 48.90 SI.35 en la misma colmnna con diltinta Wra di.fiereD increDEntada con NaOH pero no coo Nff.(OH). MC2Clas de NaOH:Ca(OH)2 pueden ser también efectivas y ~ económicas y las cantidades de agua para tratamiento pueden ser redo~ basta un S()c¡ del requerido para saturar el material sin afectar los efectos del tratamiento químico. • DIVMS = 49.89 + 2.48NaOH A = .76 80 Lo.5 análisis estadísticos para la digestibilidad de la materia seca (DIVMS) y de la materia orgánica (DIVMO) fueron analizados bajo un disefio completamente al azar utilizando el paquete estadístico de Harvey. 75 70 f o 65 iQ 60 Existió un efecto positivo del ttararniento químico (P:>.05) y este no fue modificado (P'>.05) por el nivel de humedad indicando que la reacción se realiza ya sea coo 250 o con 120 ml de H20. B1 NaOH y las 55 mezclas de productos químicos promovieron una mayor (P<.05) digestibilidad de la cerdaza (Cuadro l) no siendo el mismo caso para el NH3(0H)2. 50 45 o Existió un efecto lineal (P<.05) al agregar los niveles de NaOH (Figura 1). Los resultados omestran que la digestibilidad de la cerdaza puede ser CL\.Ji'AUANL. ATiaea M hr, r#c ria l"3 DIMO (P<.05) Terry. 24 DIMS 2 4 6 e 10 G DEN.OH~+ 2,0 MI./ 100 G MS Figura 1. Efecto del NaOH sobre la digestibilidad de la materia seca de cerdaza. 25 CIA.PAUANL. A.,._.•&.. ' :Me. U'3. �EFECTO DE LA SUPLEMENTACION EN CABRAS LACTANTES PASTOREANDO RYEGRASS Cuadro 1. Composición del suplemento utilizado. Ingrediente Ezequiel Solfs Ruiz Erasmo Guüérrez Ornelas El uso de forrajes a través del pastoreo es la fonna .llW económica de obtener producción de animales rumiantes. Las características nutritivas de los forrajes varían grandemente tanto en su digestibilidad. contenido energético y proteínico, así como consumo voluntario. El pasto ryegrass (Lolium multijlorum) representa una excelente opción para los rumiantes ya que además de tener un alto valor nutritivo tiene la ventaja de ser productivo durante el invierno. Su concentración de nutrientes es muy similar o mejor a la del alfalfa, con la diferencia de que el descenso en su valor nutritivo es más acelerado que el del alfalfa a medida que avanz.a hacia su madurez fisiológica. Grano de Sorgo Harina de Sangre Gluten de Maíz 2. Detenninar el efecto de dos niveles de suplemento Fosfato Dicálcico energético y proteínico sobre la producción de Carbonato de Calcio Premezcla de Vit. y Minerales leche pastoreando ryegrass. Sal Las deficiencias más grandes de los forrajes es su bajo contenido energético (no más de 2.4 Mcal BM,'Kg) y bajo contenido de proteína sobrepasante, aún y cuando se cuente con fomjes de alta calidad. De tal manera que una estrategia económica para aumentar la producción de leche en cabras lactantes pastoreando ryegrass es el uso de suplementos energéticos con alto contenido de proteína sobrepasante. pastoreando ryegrass y suplementadas con energía y proteína. % Base seca Tipo de tratamiento Inicio Final Peso vivo (kg) lnfoio Final lOOJ g/animal/día 500 ¡,'animal/día I.Sl 1.65 1.61 3.00a 2.82.a 1.51b 43.75 45.10 44.71 67 .4 Prodocción diaria de leche 9. 9 18.6 1.0 1.1 1.1 Q9 {kg/animal) 3. Detenninar el efecto de los tratamientos sobre el peso corporal de los animales y su condición física. Para el desarrollo de la investigación se utilizaron 30 cabras adultas de las razas Nubia, Alpino Francés y Saanen, teniendo en promedio 45 días de paridas y un peso vivo de 42.2 kg. Para el pastoreo de estos animales se utilizó una superficie de dos hectáreas, las cuales no habían sido cultivadas y además se les incorporó estiércol de cabra. El rygrass fue establecido a principios del mes de noviembre de 1992. Se utilizó un sistema de pastoreo en franjas controlado a través de un cerco eléctrico y el tamaño de éstas se determinó en relación a la producción y el consumo estimado de forraje. ·euadro 2. Producción de leche y peso vivo de cabras Paca sorgo (liln acceso) 42.64 42.89 43.18 .., Medias m la misma columna con diferente Letra difieren (<0.05) 87% en cabras suplementadas con 1000 y 500 g/animal/día, respectivamente, esto en relación a la cabras que no fueron suplementadas y que sólo tuvieron el pastoreo de ryegrass más paca de sorgo molida a libre acceso en el corral La Literatura señala que aurrentando de 200 a 400 g de suplemento/kg de leche se incrementa la producción de leche en un 20 a 25%; sin embargo, en este estudio solo existió un 6% de aumento lo cual no fue significativo (Cuadro 2) y no justifica bajo estas condiciones una suplementación con 1000 g/animal/día Este estudio muestra que los máximos niveles de producción de leche en cabras no pueden ser obtenidos a base de forraje verde de alta calidad (ryegrass). Bajo este sistema de pastoreo es posible incrementar en un 87% la producción de leche proporcionando 500 g/animal/día de un suplemento energético y proteico. Considerando los costos del suplemento, con el incremento en la producción de leche, es posible pagar el suplemento y lograr una utilidad econóuúca equivalente al precio de un litro de leche. Los animales pastorearon de las 8:00 a las 17:00 hr con un período de descanso de dos horas al medio día Los animales fueron divididos aleatoriamente en tres grupos de 10 cabras cada uno sujetos a los siguientes tratamientos: grupos 1 y 2 suplementados con 1000 y 500 g/animal/día, respectivamente, y grupo 3 sin suplemento pero con paca de sorgo molida a libre acceso durante el tiempo en que los animales permanecieran en corral Una práctica común entre los productores consiste en no utilizar suplementos cuando los animales están pastoreando una pradera de alta calidad. Esa situación puede ser válida cuando se tienen sistemas de producción de carne; sin embargo, cuando la explotación es para producción de leche, los requerimientos energéticos y proteicos son tan altos que se hace necesaria la suplementación. El suplemento (Cuadro 1) fue proporcionado durante la mañana antes del pastoreo y utilizando comedores individuales, de tal forma que se tuvieron 10 repeticiones por tratamiento. Las variables medidas fueron los cambios en el peso vivo y producción de leche. El peso corporal se midió al inicio y al final de la prueba, mientras que la producción de leche fue medida al inicio y semanalmente hasta el final del experimento. El análisis estadístico fue realizado utilizando un diseíio completamente al azar. La producción de leche se aumentó (P<0.01) en un 100 y Este trabajo se llevo a cabo en el Centro de Fomento Caprino San José de la Facultad de Agronomía de la UANL. ubicado en el Municipio de Villa de García, N.L., durante el mes de febrero de 1993, los objetivos planteados para esta investigación fueron: 1. Detenninar la producción de leche en cabras pastoreando ryegrass. 26 ClA-FAUANL. A.Yaea de la,atipdóo. 1"3. 27 CIA-FAUANL A.,mcs de llmlüpdtia. l"3. �El tratamient-0 3 con mayor nivel de proteína resultó con menores aumentos de peso. lo cual indica que altos niveles de protefua no son eficientes para los incrementos de peso. debido quizá a que el animal Ezequiel Solis Ruiz Erasmo Gutiérrez Ornelas requiere utilizar una mayor cantidad de energía para eliminar el exceso de protefua en heces y orina. SUPLEMENTACION PROTEICA DE CABRAS EN CRECIMIENTO La suplementación en ganado caprino es una práctica poco común entre los capricultores y quienes la practican lo hacen sólo durante la época de sequía o cuando el ganado está produciendo leche. Para el caso de las triponas que se dejan para reposición, la práctica de suplementaci6n no se lleva a cabo entre los capricultores, razón por la cual al momento de ser destetadas éstas pierden peso y como consecuencia su desarrollo es más lento. pesaron los animales al pnnc1p10 del trabajo y posteriormente se pesaron cada J5 días para la toma de datos hasta el térmmo de éste. Para el análisis de los datos se utilizó un disefio experimental completamente al azar. Se encontró diferencia significativa entre tratamientos (P<0.05), lo cual indica que la composición de la dieta y los niveles de proteína influyen en el crecimiento de las triponas (Cuadro 2). La cantidad y calidad de proteína para rumiantes '. Cuadro l. Composición del suplemenco utilizado. jóvenes son factores críticos si se quieren tener índices de crecimiento acelerados. Para el caso de los caprinos. el crecimiento es normalmente lento lo que trae como consecuencia que las hembras sean empadradas después de su primer año de edad. El objetivo de este trabajo fue detemúnar el efecto del nivel y calidad de proteína suplementaria en Lriponas de 150 días de edad alimentadas a base de pac..:a de sorgo molida. IngredienteS TI T2 TJ Con sangre seco% Con so:r:a seco% seco 75.67 O.CXJ 4.67 71.83 17.00 0.00 57.33 9.50 0.00 6.67 0.00 0.50 1.00 0.67 6.67 1.00 1.33 I.33 Sorgo paca Sorgo H. Soya H. Sangre Gluten M. Melaza El trabajo se realizó en el Centro de Fomento Urca Caprino "San José'' de la Facu1latl de Agrononúa UANL. ubicado en el municipio de Villa de García N.L. Se utilizaron 30 triponas al dcsle!c, de las razas Anglo Nubia. Alpino Francés } Saancn 1.:nn un peso promedio inicial de 22 kg. Se dividieron al azar en tres grupos de diez triponas cada uno. Se utilizaron comederos individuales par-.1 darles el suplemento a cada una de las triponas y así asegurar el consumo diario por animal. El tratamiento I fue suplementado con 330 g de concentrado con un nivel proteico del 18% a base de harina de sangre. El trntamiento 2 se suplementó con 330 g de concentrado con 18% de proteína a base se soya. El tratamiento 3 se suplementó con 330 g. de concentrado con 23% de proteína a base de soya. (Cuadro 1). Orto Carbonato Opt1vi1 Sal 31.50 0.00 0.00 6.67 1.00 0.50 1.00 0.50 0.67 0.67 L33 LOO Cuadro 2. Promedio de aumentos de peso diario en gramos pur tratamienlo. 1993. 25 Tl T2 T3 158 142 12ll 141 117 163 Ra 1 Ra 2 La suplementación se dio durante la mañana antes de proporcionarles la paca de sorgo molida para Ra3 Días 44 l:!..1 1112 ')3 1IO y~ 112 59 163 147 136 139 151 157 Acumulado 59 días 148 a 130ab 115 b 130 119 145 a, b Medias en la mi.~ma colwnna con diíerenle letra difiereu asegurar que consumieran el total del concentrado. Se (P<0.05) 28 CL\-FAUANL. ÁYIIOCCS de [ n y ~ J99l Con la suplementación de 300 g de concentrado con un nivel proteico de 1X% por animal por día, se pueden asegurar in~rementos de por lumen~ 150 g/dfa y de esta manera a;,;egurar pesos de las triponas a los ocho meses de edad de 40 kg, lo cual permitirá hacer cruzas a más temprana edad y lograr una mayor vida productiva del animal. �COMPARACION DE DOS TRATAMIENTOS HORMONALES, UTILIZANDO GnRH Y PROSTAGLANDINA PGF 2,1 PARA LA SJNCRONIZACION DE ESTROS EN OVE,IAS Cuadro 1. Indices de concepción para los tratamientos 1 y 2. Pecha de nacimiento Ezequiel Solís Ruiz Carlos G. Morales Charl~ Con la sincronización del estro en los ovinos, se podría tener uniformidad en la edad de los recién nacidos y así vender animales con edades similares. Además, podrían programarse mejor lo~ trabajos relacionados con el apareamiento y cuidado del recién nacido. También se podrían tener nacimientos cuando el precio de la carne en el mercado ea el mejor, o cuando haya mayor disponibilidad de forraje para que las madres tengan buena alimentación y haya mejores pesos al destete. Y con todo esto se puede lograr sin duda, una utilización más eficiente de los medios disponibles. Con este tratamiento se esperaba que las borrega, entraran en celo a las 24-48 hr después de aplicada la honnona (GnRH). Esta hormona hace que se libere la hormona LH que es la que actúa sobre el folículo ~ hace que suceda la ovulación. A1 grupo 11: Se le aplicaron a cada animal 500 UI de Gonaforte (GnRG), con una jeringa desechable, en forma subcutánea. Diez días de pués de la aplicación Peso (kg) Sexo 2.6 2.5 Macho Hembra Macho Macho Tntamiento 1 S-Marzo-1992 8-Mmo-1992 l0-Mlf7D-1992 25-M.-zo-1992 TnDJentG 2 U.Mano-1992 26-Mann-191J2 26-Msm-1992 30-Mll'Z0-1992 2-Abril-1992 3.0 4.0 5.0 s.o 4.0 3.0 4.0 Macho Hembra Hembra Hembra Macho porque w dosis que se manejaron (de la bonnona GnRH) fueron bajas. Por los resultados obtenidos, se coocluye que con un nivel de significancia del 5% no hubo diferencias significativas entre los procemajes de preftez obtenidos con los dos tratamientos probados. La ovejas eran prureril.u y con una edad promedio de ocho meses de edad..tal vez la ttJayoría de ellu no babfa ent:ndo en la etapa de pubertad, aunque la hormona OnRH que se aplicó tambiál sirve para inducirla. de Gonaforte, se les aplicó 0.5 mi de Lutalyse (PGF 211 ¡ a cada animal, en la pared de la vagina, después de la aplicación se llevó al macho al corral de la hembra~ Con este tratamiento se esperaba que después de la aplicación de la hormona GnRH, entraran en celo 1~ borregas a las 24 o 48 hr. La variable a medir en el experimento fue el porcentaje de ovejas que quedaro11 gestantes en cada uno de los tratamientos. Los datos observados se anaJizaron con una prueba de X1 . La hipótesis nula que se plantea en la prueba es sí lru variables son independientes de los tratamientos. La hipótesis alternativa es si las variables no son independientes. La utilización de hormonas es el método más empleado para ]a sincronización de estros. Esto ayuda poder tener corderos durante todo el año, sincronizando celos por grupos en todos los meses del año, lo cual sería más efectivo si se cuenta con una explotación que tenga un gran número de vientres. También se podría inducir la pubertad, con este tipo de hormonas sicronizadora del estro, aumentando así la vida productiva de las hembras. Para ambos tratamientos se evaluaron los índices de concepción, los cuales se presentan en el Cuadro l. El objetivo de este estudio fue evaluar dos tratamientos hormonale~. para ver con qué tratamiento se obtiene una mejor sincronización de estros con ovulación fértil. El trabajo se realizó en el Centro de Fomento Caprino San José de la Facultad de Agronomía UANL. ubicado en el municipio de Villa de García. N.L. en el mes de octubre, mes que está dentro del rnngo de los meses de época reproductiva de los ovinos. Se utilizaron 20 borregas de la raza Suffolk con un promedio de ocho meses de edad, así como do~ machos de la misma raza previamente probada su fertilidad. Las 20 borregas se dividieron en dos grupos de 10 e/u. Al grupo I se le aplicó a cada animal 500 UI de Gonaforte (GnRH), con una jeringa desechable en forma .-.ubcutánea. Y ~e llevó al macho al mismo corral. El efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de preñez para el tratamiento I que fue de una sola aplicación dt: la hormona GnRH, se observó que el 40% de las ovl!jas quedaron gestantes. Mientra~ que para el Lratamii:nto H que fue de dos aplicaciones hormonales, la primera con la hormona GnRH y la segunda aplicación con la hormona PGF1ª diez días después, se observó que el 50% de las ovejas quedaron gestantes. La posibles causa, de que se hayan presenlado bajos porcentaje dt" concepción pueden st:r porque se usaron hembras primt:rizas para el aperimento. 11 10 C"lJ\-l<'AUANL. Avances de Cnvesügatiún. 199J 31 CIA-FAUANL. Atwa lle b:o 21¡ tia ltl3. �COMP AltACION DE LA LECHE DE CABRA Y LECHE DE VACA EN EL AUMENTO DE PESO DEL CABRITO CUATE Ezequiel Solls Ruiz Eulogio Gamez Rangel La explotación caprina ha sido tradicionalmente importante en la parte norte de México, por las características propias de la región que comprende un clima árido y semiárido. Dentro de este tipo de explotaciones es importante considerar las característi~ de peso al nacer, ya que el mercado demanda animales muy jóvenes para el consumo (30 a Agronomía, UANL, ubicado en la carrete.ra 85 MéxicoLaredo libramiento noreste km 17, municipio de Villa de García. N.L. El clima de la región es semi-árido, con una época de lluvias muy irregular, encontrándose precipitaciones pluviales que varían de 225 a 510 mm anuales y con una temperatura media anual de 19.65ºC (observación Meteorológica y Geográfica SARH). Por lo tanto, esto da una altemariva en uso de la leche de vaca para la cría artificial de cabritos que en mucho de los·casos puede ser necesaria para evitar contagios de enfenredades transmitidas a través de la leche de cabra a sus crías como es el caso especffico de la artritis encefalitis caprina El Cuadro 1 muestra los incrementos de peso por semana de los dos tratamientos. Cuadro L Resumen de resultados y datos obtenidos al comparar la leche de cabra y vaca en la prueba de alimentación en cabritos. l.cc:be de cabra Observaciones Días de prueba No. de animales Promedio peso (kg) inicial Promedio peso (kg) a 8 dfus Prcxnedio peso (kg) a 16 día5 Promedio peso (tg) a 24 días Ptancdi.o peso (tg) a 32 días 32 9 3,88 :5.38 6.50 8.15 9.73 Leche de vaca 32 9 3.44 :5.12 6.77 8.00 9.37 40 días). La fase de crianza se puede considerar como una de las etapas más delicadas en el desanollo de cualquier animal. de una buena crianza dependerá el obtener animales más pesados y adaptados y con mayor posibilidades de sobrevivencia. Para la realización de este trabajo se utilizó un grupo de cabras de la raza granadina en pastoreo que previamente fueron apareadas con un semental de la raza nubia. de este grupo se seleccionaron al azar 9 cabras que tenían partos dobles, teniendo así para el trabajo 18 cabritos con características similares en cuanto a tipo de nacimiento. Mucho deJ comportamiento de las crías antes del destete tienen una relación positiva con b producción de leche de la cabra. El alto índice de cuateo hace necesario que se ponga especial atención en la producción de leche de cabra o la alimentación artificial del cabrito. Existe muy poca información doode se ha tratado de alimentar artificialmente a los cabritos separados de la madre. En la mayoría de los trabajos reportados existió una alta mortalidad. en algunos casos hasta de 40% y todos concluyen que no se reconúeada la alimentación con sustitutos n i la crianza artificial. Antes del inicio del trabajo, los cabritos permanecieron con sus madresl hasta una edad promedio de 12 días, llegando a un peso de 3.8 kg y 3.4 kg al momento de hacer la separación. Para el experimento se manejaron grupos de 10 cabritos por tratamiento. En el primer tratamiento los cabritos permanecieron alimentándose con sus madres; mientras que los del segundo tratanúento se manejaron separados en un corral y alimentados con leche de vaca a temperatura ambiente. El consumo promedio de leche fue de 0.750 litros/cabrito/día y posterio~nte el consumo fue de un litro/cabrito/día. Para el análisis de los datos se utilizó un diseño experimental completamente al azar. Las características inherentes a los sistemas de producción de cabras en el ~ o (alto índice de cuateo y baja disponibilidad de leche de cabra para las crías) obligan a diseflar métodos de crianza artificial del cabrito. donde sustitutos de la leche materna y el manejo sanitario de w crfas juegan un papel fundamental El objetivo de este trabajo es comparar el efecto de la alimentación con leche materna y la alimentación artificial con leche de vaca en el aumento de peso del cabrito cuate. El análisis de varianz.a mostró que no existe diferencia significativa entre los dos tratamientos cría con leche de cabra y vaca, lo cual indica que de existir falta de leche de cabra para la crianza de cabritos se recomienda la utilización de leche de vaca para una crianza artificial, asegurando que no existe probabilidades de pérdida de peso en cabritos ya que los incrementos por semana obtenidos durante el trabajo son casi similares para la leche de cabra y vaca. El presente trabajo .se llevó a cabo en el Centro de Po1rento Caprino "San José" de la Facultad de 32 CIA-FAUANL. A.,.._. de J.raclpMe 1"3. 33 CIA-FAUANL A...- * b.~◄laerW.. lt9l. �EFECTO EN LA DIGESTION DE BORREGOS CONSUMIENDO RACIONES CONTENIENDO PAJA DE BUFFEL TRATADA CON CENIZAS DE MADERA cenizu cm el 4%, NaOH a la misma paja de trigo, no enconttaron diferencias en la digestibilidad de la fibra. En este estudio se encontraron resultados similares a los reportados; sin embargo, la cantidad de ceni7.as empleada fue de solo un 10%. AdemM, este mismo tnltamiento tuvo el mismo efecto que el tralamiento con4%, Nff... zacate buffel (Cenchrus ciliaris) es esencialmente de zonas áridas y se establece donde las coodiciones son fatales para otros zacates, pero la principal ventaja de este pasto es que ofrece una gran resistencia a las sequías prolongadas con relación a otros pastos. El zacate buffel tiene un valor nutritivo bajo y aún más cuando está seco, particularmente en el invierno y después de las heladas, pero la principal ventaja de este pasto es que ofrece una gran resistencia a las sequías. La paja del zacate bu.ffel puede ser empleada, si es tratada químicamente, en raciones para rumiantes, con lo que ayudaría a contribuir como ~nto de bajo costo durante el invierno. Por lo anterior expuesto, se planearon los siguientes objetivos, comparar el efecto en la digestibilidad de los nutrientes del zacate buffel tratado con 10% cenizas de madera, 4%, NH. y 4%, NaOH y sin tratamiento (testigo) mezcladas en raciones para borregos. Se puede concluir que los tres tratanrieotos a1calinoB aplicados a la paja de buffel tuvieron un efecto similar en la digestibilidad de los nu.tritntes. Siendo que las cenizas son de menor costo y toxicidad para los animales, se recomienda como una ¡nctica para incrementar el valor nutritivo de la paja de buffeL El (50.6) la más baja (P<O.l) comparada con los otros tres tralalllientos (64.6, 60.0 y 59.6 para 10% cenizas, 4%, NH. y 4%, NaHO, repectivamente). La digestibilidad de FDA fue más baja (P<0.1) para la ración 10% Felipe de Jesús Cárdenas G ~ ceoius, comparada con la testigo (68.3%), 4%, NH. (63.7%) y 4%, NaOH (65.1%). F~nte. la Roque G. Ranúrez Lozano digestibilidad de FDN fue más baja (P«U) para la ración testigo (41.2%), comparada coo el resto de las Cuadro l. Análisis químico (%) y contenido mineral raciones (56.2, 56.7 y 55.3% para 10% ~izas, 4%, (ppm) de las raciooes elaboradas can paja N"4 y 4%, NaOH. respectiva.mente). de zacate buffel ~ o Cwccpo(buc-.) 10% 0llllim 90.4 7.4 91.0 8.9 16.4 37.1 Materi&orpnia Cenizu Pmteinacmda Fibra deleTgc:alc kiclo Fibni dec.ergeate neutro ligníDa ..... NH. u.o 38.9 65.0 6.7 62.◄ S.4 441, NaOII 91.6 91.1 8.4 18.6 42.9 63.7 7.0 8.3 13.l 43.2 65.5 S.4 La Literatura seftala que la aplicación de solucic.mes salinas provenientes de ceniw de madera (30%), sobre la paja de trigo incrementaron la cligestibiliad de la FDA y FON. Al comparar el tratamiento de 30% MIDnlel 1%0 Mg K Na p Ca 9243 3098 463 5783 1405 12520 3289 139'2 9654 151 1073 5782 4686 639 396 11:t 316 2514 5480 Cuadro 2. Pesos de los borregos (lcg) y las IOOdias de las digestibilidades (%) de las raciona conteniendo paja de zacate buffel tratada con soluciones alcalinas. Se usaron 12 borregos castrados de diferentes razas, con un peso promedio de 30 kg, que estuvieron confinados en jau~ metabólicas y aleatoriamente (tres/tratamiento) agrupados bajo un disefio completamente al azar, consumiendo cuatro racioncstratamiento, conteniendo 70% paja de buffel: 0% (testigo), 10% cenizas, 4%, NH. y 4%, NaOH. El resto de la ración contenía harina de soya (21%), melazas (4%), grano de sorgo (4%) y urea (1 %). Durante 10 días (adaptación) los borregos recibieron cantidades de alimento que se incrementaron bata alcanzar un comumo diario equivalente al 3% (tal como consumido) de su peso vivo. Los siguientes siete días experimentales (colección) se obtuvieron nmestras diarias del alimento (ofrecido y rechazado) y de heces fecales. El análisis químico de las raciones-tratamiento se Dl:Uestra en el Cuadro 1. CoDcq,to (bue aeca) Peaoainicialai R.aciooea o 28.5 10% cmiJa, .... NH. 4ti,N.OH 26.5 29.9 2l9 60.Ba 64.6a S4.I ab 60.0a 63.7 a 56.7 .. 55.3 ab 59.6a 65.1. SS.3 a 111!1 Dl,.:ealltJ ..... ~ . . MárÍIIOCI Malaria orpaica PDA PON = 46.7 b 50.6 b 68.3 a 4l.2 b 48.3 b S6.2a 3.0 :3.2 2.9 4.3 = EB Bzror estmdar, o 3 ab Media en Jos rmg)ona wn letru dife:reatea no aon iguall (P<().1) raciones (60.8, 54.8, 55.3%, para los tratamientos de I0% de cenizas, 4%, N"4 y 4%, NaOH respectivamente). La digestibilidad de la materia orgánica lambién fue diferente, siendo la ración testigc El Cuadro 2 muestra que la digestlbildiad aparente de la materia seca (%) fue diferente (P<0.01) entre tratamientos. la ración sin tratamiento (testigo) fue la más baja (46.7%), comparada con el resto de las 34 CIA-i'AUANL A,aca • hrfflli& dÑL. 19'3 35 CIA-FAUANL. ATaem e IIIWfdpcHe- 1"3. �SUPLEMENTACION ENERGETICA Y PROTEICA EN BORREGOS PELIBUEY EN PASTOREO EN MARIN, N.L. COMPARACION DE DIFERENTES METODOS DE APLICACION DE IIlERRO A LECHONES EN EL MUNICIPIO DE MARIN, NUEVO LEON Felipe de Jesús Cárdenas Guzmán Javier Tamez Peña Felipe de Jesús Cárdenu Guzmán Emilio Alatorre Crispín El trabajo bJVo como objetivo tmdir el efecto de La suplementación en el incremmto de peso vivo de corderos Pelibuey, bajo coodiciones de pastoreo. Bl estudio se llevó a cabo durante los meses de septiembre a diciembre de 1988, consistiendo en una prueba de crecimiento, con el objetivo de determinar la influencia de la suplementación proteica y energética en borregos Pelibuey en pastoreo. Los tratamientos experimentales fueron: (Tl) 240 g sorgo+ 5 g urea y (Tl) 320 g sorgo + 5 g urea. Los 5 g de urea se mezclaron con las cantidades respectivas de sorgo de cada tratamiento para proporcionar aproximada1rente 32% de los requerimientos de mantenimiento con un peso promedio de 20 kg. "' ' En cuanto a los requerimientos de energía mctaboliuble (BM). la suple~ntación proporcionó 37 .5 y 50% de los requerimientos para ovinos con un peso corporal de 20 kg y W1a ganancia diaria esperada de 150 g respectivamente. En el trabajo se obtuvieron incre~ntos de peso menores (56.08 g/día y 50.97 g/dia), no lográndose el objetivo de los 150 g/día esperados. Para la detenninación de la ganancia diaria de peso se eligieron cinco machos y cinco hembras al azar y se asignaron a cada uno de los dos tratamientos. A todos los animales se les ofreció el suplemento en dos porciones iguales al día. Los borregos después de recibir el suplemento matutino se les pennitió pastorear aproximadamente 7 hr en el agostadero. Al final del período de pastoreo se les ofredó la segunda porción del supleirento y fueron confinados basta el siguiente día. El período de adaptación fue de dos semanas y el período de prueba de lO semanas, l<Xi animales fueron pesados dos veces por semana en fonna individual. Los animales fueron desparasitad<Xi y vitaminados con anticipación al periodo de adaptación. También se midió la cobertura vegetal obteniéndose 46. 7% de zacates, 29 .4% de arbustos y 23.9% de hierbas del total del área. El efecto de los tratamientos con respecto al increrrento de peso por semana resultó no ser significativo (P<0.05), en ninguna de las 10 semanas en que duró el experimento. El peso final y la ganancia diaria de peso se incrementaron en respuesta al nivel de suplementación, aunque resultaron no ser diferentes significativamente (P>0.05) entre los niveles de suplementación. La ganancia diaria de peso para el tratamiento 2 fue de 56.08 g/día y para el tratamiento 1 de 50. 97 g/dfa, siendo no significativa la diferencia; lo cual fue atribuido a que el valor energético y proteico de la suplemenmción y de la dieta seleccionada por el animal, no aportó la cantidad de nutrimientos necesarios para una buena producción. ya que las necesidades de ovinos en pastoreo son mayores y la calidad y cantidad de la dieta afectan en el llenado de los requerimientos del animal. La covariable pese inicial no influyó significativamente (P>0.05) en el efecto medio de los tratamientos. Para un buen desarrollo de los organismos es necesario una alimentación balanceada. No solamente de energía y proteína. sino también de vitaminas y minerales. Algunas carencias subclínicas de minerales son más peligrosas porque no manifiestan síntomas aparentes, ocasionando retrasos en el crecimiento y trastornos en la fecundación y predisponen al animal a enfennedades infecciosas y parasitarias. fueron hembras. Las cerdas gestantes fueron alojadas en la sala de maternidad en jaulas individuales equipadas coo comedero y bebedero de chupón. Antes de confinar a las cerdas gestantes se les dio un bafio y desinfectación tanto a la cerda como a las jaulas y el equipo empleado. Para esta prueba experimental se emplearon los tratamientos indicados en el Cuadro 1. De los animales domésticos, el cerdo quizás sea el que sufre con mayor frecuencia deficiencias de minerales, ocasionando pérdidas económicas, estas deficiencias se han incrementado debido al tipo de explotación de confinamiento, ya que su única fuente, de minerales es el alimento en el cual está formulado coo granos de cereales y sub-productos que son relativamente bajos en minerales. anteriormente los cerdos podían absorber minerales de la tierra y hierba que consumían namralrnente. Cuadro l. Tratamientos empleados durante la prueba experimental de comparación de diferentes métodos de aplicación de hierro a lechooes. Una de las principales enfennedades carenciales de los lechones es la anemia, causada por deficiencias de hierro originada quizás por su tipo de explotación, de CCllfinamiento total, aunado a la baja absorción del alim:nto. Tl (hierro inyectado) l ml T2 (caja con Liena) 2 k.g T3 (caja con tierra + JO g de sulfato de hierro + 2 g de sulfato de cobre) Este trabajo se realizó con el propósito de buscar una alternativa para prevenir la deficiencia de bien-o comparando la utilización de dos métodos l) caja con tierra, 2) caja con tierra enriquecida con 10 g de suHato de hierro + 2 g de sulfato de cobre comparado con el método convencional de hierro inyectado. 2 k.g a loa 3-15 días de edad de los lechones. de tiem.. colocado& en una esquina de la lechorlera y cambwxiose uo día sf y un día oo. de tierra y minerales roloc:ados en una esquina de la lecbonera y cambiándose un día sí y un día no. La tien-a que se utilizó fue escogida por su color amarillo característico de los suelos con alto contenido de hierro, y cuidando que no baya habido cerdos en un perlcx:lo no menor de dos aftos en dicha tierra, se hizo un análisis a la tierra dando un contenido de O.4 ppm de hierro con un pH de 7.4. El estudio se llevó a cabo en el área de maternidad de las instalaciones porc~ de la Facultad de Agronooúa de la UANL. Para el registro del peso de los lechones se utilizó una báscula con capacidad para 20 kg. realizándose registros de peso a los 3, 21, 35 clfas de edad de los lechones. También se registró la tierra que se usó en cada tratamiento, el sulfato de hierro y el sulfato de cobre que se utilizó fue de uso comercial. A los Para el desarrollo del estudio se utilizaron 21 cerdas Yort-Landrace, con diferente número de partos cada una, con sus respectivas camadas dando un total de 205 lechones, de los cuales 103 fueron machos y 102 36 Doaia Tratamientos 37 CIA-JAUANL Annca a hr-wl1 Ma. 19'3. �AUMENTO DE PESO DE 3 A 21 OIAS lechones se les realizarán las prácticas de muesqueo, descole y descolmillado a los tres días de nacidos, al igual que se pusieron las cajas con tierra a los tratamientos 2 y 3 con 2 kg de tierra aproximadamente y el sulfato de hierro y cobre respectivamente. EV ALUACION DE CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS DE CERDOS EN CRECIMIENTO Hugo Bemal Barrag6n Alfredo Peña López Las cajas que se usaron como recipientes con tierra fueron de madera y lámina de 30 x 60 x IO cm También al tercer día se aplicó el hierro inyectado (1 ml) al tratamiento l. Con el objeto de planear próximas investigaciones en el área de nutrición de cerdos. es HIERRO necesario conocer primeramente la situación actual de INYECTADO Los parámetros productivos de la posta porcina en que se realizarán los trabajos experimentales. La idea Figura 2. Aumentos de peso encontrados de los 3 a los principal es reconocer los pwitos débiles del proceso 21 días de edad, de los tres tratamientos, productivo, en los que se debe poner especial atención durante la prueba experimental de aplicación para avanzar consecuentemente hacia la consecución de mejoras sustanciales en la eficiencia productiva. de hierro a lechones. Al séptimo día se suministró alimento preiniciador con 22% de PC a libre acceso a todos los lechones del experimento, las cerdas recibían alimento con 14% de proteína. A los 15 días se procedió al castrado de los lechones y al tratamiento 1 se le dio la segunda dosis de hierro inyectado (1 ml). A los 21 días se tomó una muestra de sangre de la vena marginal de la oreja de los lechones por el método del microhematocrito. % HEMATOCRIT O 40 35 La prueba experimental se evaluó mediante un disefto de bloques al azar, el criterio de bloqueo fue el número de partos de las cerdas. Los resultados que se 30 0 25 ~ o 20 obtuvieron a los 21 días en cuanto a pe o corporal.en el análisis de covarianza múltiple para esta variable se encontró que no hubo diferencia significativa (P>0.05). 15 Cuadro 1. Parárretros productivos de cerdos en crecimiento durante verano (n=97) e invierno (n=96) de 1993 en la posta pon;ina del Campo Experimental de Zootecnia en la PAUANL en Mario, N.L. Peso al nacer (kg) Peso al destete (kg) Edad al destete (días) Los datos básicos necesarios para ello, deben ser registrados y evaluados con regularidad de manera que se vigile constantemente el avance logrado. Para ello, se ha iniciado wi programa de evaluación continua de parámetros productivos en la posta porcina del Campo Bxperim:ntal de Zootecnia de la Facultad de Agrononúa de la UANL en Mann, N.L. ADP oac.-deslete (g/dfa) Peso al iniciar la prueba (kg) Días destete • iniebe ADP dest.ete - prueba (ydía) Peso al finalizar la proeba (kg) Bdad al fmalizar la prueba (días) En esta ocasión se reportan (Cuadro I} los datos 5 obtenidos de cuatro lotes de cerdos engordados entre el INYECTAOO TIERRA TIERRA MAS 28 de mayo y el 23 de septiembre de 1993 (verano), MINERALES asf como los datos de cuatro lotes engordados durante Figura 3. Porcentaje de hematócritos encontrados a los el invierno (entre el 22 de septiembre de J993 y el 4 21 días de edad, de los tres tratamientos, de febrero de 1994). Como punto de referencia se han durante la prueba experimental de aplicación incluido asimismo en el Cuadro l, datos productivos de granjas alemanas de puercos, que pudieran considerarse de hierro a lechones. como valores meta a lograr en los años siguientes. Las Figuras l 1 2, 3 y 4 muestra los principales resultados obtenidos durante el estudio. l Invierno 1.6 7.O 33.0 1.7 6.5 34.4 140.0 165.0 1.7 8,7 32.0 220.0 24.0 23.3 20.0 57 .O 55.1 2&.0 300.0 305.0 400.0 89.5 81.6 103.0 176.0 86.0 178.0 88.5 119.0 119.0 760.0 659.0 700.0 2.4 2.5 2.1 3.2 3.8 3.0 10 oL..--...IH-IE"'-RR""'o...__ ____.CAJ"""-i:A-'CON----~cAJ""'A~CON~- ¡ Veruto PESO A LOS 21 DIAS 4.5 4 Días en la prueba ADP en la prueba {g/dla) Consumo de alimento en la prueba (q/día) Conversión alimenticia (.q alimentotq ADP) PESO A LOS 35 DIAS i3.5 Los cerdos se alojaron en lotes de 22-24 animales, que fueron alimentados a libre acceso con raciones de Crecimiento (20-65 kg) y finalización (65 kg hasta el 6,5 O 2.5 O> (/J '!r: ~ 2 6 muestra una situación de productividad en las tres et.apas de crecimiento sujeta a ser mejorada. La eficiencia productiva de los cerdos engordadm durante el invierno fue m:nor a aquella registrada durante el verano. En gran parte este hecho se debe a una elevación de los requerimientos de manrenimiento de los cerdos a causa de las temperaturas ambientales más bajas propias de esta época. Con el fin de aminorar esta reducción de la tasa de crecimiento en esta época del año, se procedió a instalar en diciembre 1993 cortinas de lona alrededor del edificio de engorda. que ayuden a proporcionar mejores condiciones ambientales mercado). Para cada cerdo se registró el peso inicial y final de la prueba (aproximadamente 85 días). El ~ 5 a. C<msumo promedio de alimento durante la prueba se 4.5 4.___..........._____~------~...__- cakuló a partil' de los registros diarios de alimento OfRcido por corral. considerando el rechazo .final HIERRO INYECTAOO Posteriormente se recopilaron los datos individuales al nacimiento y al destete (peso, fechas), con lo que fue Figura 4. Peso encontrado a los 35 días de edad. de posible calcular los parámetros de crecimiento de los los tres tratamientos, durante la prueba animales antes de ingresar a la prueba. experimental de aplicación de hierro a El análisis de los datos obtenidos durante 1993 nos lechones. 0 55 1.5 HIERRO INYECTADO CAJA CON TIERRA CAJA CON TIERRA MAS MINERALES Figura l. Peso encontrado a los 21 días de edad, de los tres tratamientos, durante la prueba experimental de aplicación de hierro a lechones. 38 CIA-FAUANL. ABBUII d e ~ lJt3. 39 �para el crecimiento de los cerdos. Para mejorar los dalOS de crecimiento en los cerdos hasta de 20 kg de peso, se han iniciado trabajos tendientes a adecuar la alimentación de las cerdas vientre, así como de los lechones lactantes y recién destetados. La alimentación adecuada de las cerdas gestantes tiene como objetivo ~jonr el peso de los lechones al nacer y evitar pérdidas embrionarias. Durante la lactancia se debe procurar a las cerdas un suministro adecuado de nutrientes para estimular la producción lechera. En el caso de lechones lactantes y reciái destetados, se trabaja actualmente en la adecuación de los sistemas de alimentación que permitan un suministro elevado de nutrientes, considerando al mismo tiempo el desarrollo del sistema digestivo propio de esta edad. En la etapa de engorda (20-HX> k:g de peso), se pretende mejorar los parámetros de eficiencia del crecimiento, adecuando la alimentación a laa necesidades específicas de cerdos machos castrados J de hembras de acuerdo a la etapa de crecimiento. PARAMETROS DE CRECIMIENTO DE CERDOS MACHOS CASTRADOS Y DE HEMBRAS Huao Bemal 8arrapn Alrredo Peña L6pez El crecimiento de los animales dom6sticos es un f ~ o biológico complejo que incluye el aumento del número y del tamado de las células, así como la incorporación de substancias (nutriCntes) a las mismas. Ese fmómeno está regulado por un coq,Jejo sistema b(l'lllooal en el que participan la honnma del crecimiento (somatotropina), somatomedina, insulina, corticoesteroidcs y honnonas esteroides (testostenm. estrógenos, progesterona). Bl consumo alimenücio se registró diariamente por lote, Como punto de referencia se registraron y evaluaron 101 datos correspmdientes de 24 animales (15 machos y 9 hembras) alojados en un solo corral (sexos naclados). Los parúnctros de cn:cirniento contenidos en el Cuadro 1 mueatnn una mayor velocidad de crecimiento Las honnonas esteroides (gonadales) son la causa de las diferencias observm entre el crecimiento de machos, hembras y castrados. Cuadro l. Evaluacioo de crecimiento de cerdos alojados de aaierdo al sexo. En la producción porcina de carne para abasto se pueden manejar y desarrollar dnicamente machos CISb'ados y hembras, debido a la presencia del olor desagradable ea la carne de machos enteros (olor de verraco), que reduce la calidad organoliptica de la Mamot i'eloÍllk:W(q) 15 25.1 &W(día) 12 N'-'odolllimllt.a came. 41.0 ADP (a/dll) Al conocer las diferencias en el crecimimto de los animales castrados (machos) y w hembras, se puede organizar de mejor manera la producción de carne de cerdo. Con este objetivo se planeó el piesente experimento, el cual fue realizado en la posta porcina de la Facultad de Agrmonúa de la UANL en Marín, lllllemlo2 Peeo (ka) ADP (ald(a) Coammo (q/cl(a) Ccmwni6- üm fuie 55.6 W1 2'6 3.76 Pelo (ka) ADP (lldla) a--oOt,/111) Ccllwni6I .......... 24 23.2 18 36.l 33.6 454 1.85 4.1 S79 1.1 3.1 n.o 710 2.1 2.90 52.5 896 2.65 2.96 P.,(k¡) Bded (dlM) ADP (lldla) Caaaao~) CceYlni6I Ñ17 ti :ia a- Dmci6a do l a ~ (. .) ADP ..._ la pneba (aldia) Ccmao pamedio (q/dfa) Además del peso inicial. se registrarm pesadas intmnedias de los animales a intervalos de 20-28 días. CclaWllliálWWllilil 41 61.5 68.6 168 2.68 3.49 70.8 722 2.8 3,93 785 2.7 3.44 U.9 164 1S1 2.9 3.13 110 474 2.68 5.65 174 612 91 633 2.28 16 W1 2.60 IIIIMmlo4 (13.5% de proteína). ln4tiilll&w'• 1"' 14 19.9 89 lalemlo3 Los 29 cerdos evaluados (cruza Haq,shire o Duroc X Yorkshire/Landrace) nacieroo en los meses de julio-agosto de 1993 y se alojaron a partir de los 82 días de edad en dos corrales de 3.5 X S m, separados por sexo {15 machos y 14 b:mbru). La a1imcntación se ~ a h'bre acceso. La ración vriliuda fue igual para ambos sexos y consistió en un alimento de crecimiento (15% de proteína) huta los 65 kg de ~o. Yposteriormente se cambió a la ración de finaUnción CIA-FAUANL. A..._ a CaMrai6a wneotiri• 751 2.2 2.9 ec:....o (q/dia) N.L. 40 Seloe aaclllllloe imerlllo l Paao(q) '"'11 l:lembrll 82 733 2.63 3.'9 n.s :u,o 82.3 3.3 4.8 3.19 CIA-IPAUANL. Alaal .. la, Na tie 1JJ3. �(P<0.01) en los cerdos machos castrados que en las hembras. En gran pane este efecto se debió a la mayor capacidad de consumo de alimento de los machos (P<0.01) con respecto a las hembras. Debido a esto, la conveisión alimenticia tendió a ser mejor en las hembras, sobre todo en el intervalo de peso 50-70 kg. Los datos registrados en el lote de sex(l COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE VACAS LECHERAS ALIMENTADAS CON DIFERENTES CONCENTRACIONES DE NUTRIENTES DE ACUERDO A SU ETAPA DE LACTANCIA mezclados fueron, tal y como se esperaba, intermedia entre los dos sexos. Sin embargo, la conversi(J afurenticia más elevada de este lote durante el períodc Hugo Bernal Barragán de prueba (3.79) indica un efecto negativo del mayor Maricela Garza Rodrfguez tamaño de grupo (24 animales) comparado con lwi más reducidos (14-lS animales). A1 realizarse el cambio de alimentación a la ración de finalización (a partir de los 65 kg de peso) se observó una notoria reducción en los parámetros de crecimiento de hembras (awrentos de peso y conversión alimenticia). Tal pW1to de flexión no fue percibido en los machos castrados hasta los 85 kg de peso. La engorda de cerdos separados por sexo ofrea la oportunidad de realizar manejo y alimentaci<t especfficos a las necesidades correspondientes de cail sexo en las diferentes etapas de crecimiento, con el fi de mejorar la eficiencia de la pnxlucción de carne. sobre el peso registrado al inicio de la lactación debido sobre todo al crecimiento, o bien al desarrollo importante del feto en los estadios avanzados de la gestación. En esta etapa se debe evitar hacer un suministro excesivo de nutrientes que provocarían probablemente una engorda indeseable de las vacas. Para lograr una mejora en la rentabilidad de un establo lechero se deben manejar racionahnente los insumOS necesarios para obtmer una producción alta y sostenida de leche en vacas con actividad reproductora cmtinuada y con buen estado de salud. El suministro de nutrientes a vacas lecheras debe realizarse de acuerdo a las cuatro etapas características de una curva de lactancia que pueden ser definidas como sigue: l. Parto hasta semana 10 postparto. Caracterizada por un aumento considerable de la producción lechera sin que el consumo alimenticio sea suficientemente alto, por lo que el animal debe El objetivo del presente estudio es evaluar el comportamiento productivo y reproductivo de vacas lecheras de cada una de las cuatro fases de la lactancia, en respuesta a una alimentación programada para cada una de ellas. El experimento se realiza en el establo del Campo Experimental de Zootecnia de la Facultad de Agronomía de la UANL en Marln, N.L hacer uso de sus reservas, lo cual se manifiesta en una reducción del peso corporal. La alimentación base de las vacas lecheras coosiste en forraje de sorgo disponible durante el experimento, as( como sal minendizada y agua a libre acceso. La asignación del concentrado se realiza durante el ordeño, en forma individual y en cantidades correspondientes a la producción lechera. 2. Semana 10 hasta 20 postparto. En esta etapa el animal aún tiene producciones altas de leche, aunque la tendencia es decreciente. Los requerimientos nutricionales a llenar corresponden entonces a esta elevada producción lechera, así como para encaminar e iniciar una nueva gestación Ypara comenzar a recuperar el peso perdido en la primera etapa de la lactancia. El consumo alimenticio es alto. La toma de datos tendrá una duración ·de ocho semanas. Los animales en lactación se asignarán aleatoriwrente a uno de los dos tratamientos de la fase de lactación en que se encuentren, de acuerdo a su fecha de parto. 3. Semana 20 hasta 30 de lactancia La producción lechera diaria se encuentra alrededor del promedio de la lactación. El consumo alimenticio continua siendo alto y así, debido a la producción lechera propia de esta etapa, se continúa la tendencia de recuperación del peso corporal registrado al comienro de la lactación. Para cada una de las fases de producción se probarán dos tratamientos: TI. (Control). El concentrado lechero con 18% de proteína y l.65 Mcal NEI.Jkg se ofrecerá en cantidades correspondientes para cubrir las necesidades de producción lechera. 4. Semana 30 basta el secado de la vaca (aproximadaux:túe semana 44). En~ etapa la producción lechera continúa reduciéndose y de igual forma se reduce el consumo voluntario del animal FJ peso del animal tiende a aumentar por 42 ClA-FAUANL A.-. lle lr-ftr'., 1" T2. El concentrado lechero a ofrecerse en las primeras 2 fases de la lactancia tendrá un 20% de protema y 1.78 Mcal NEl../kg. 43 CIA-FAUANL. A w M lrr11& Me- l"3. �El concenttado lechero de la fase 3 contendrá un 18% de proteína y 1.65 Mcal NEI.Jkg; la diferencia de este concentrado respecto al control estriba en la inclusión de ingredientes que aportan más proteína y gnsa de sobrepaso. vacas lecheras con concentrados de difermte composición nutritiva para cada etapa de la lactación, redunda en mejores ~tros productivos y reproductivos en comparación con la ut.ili.zacióo de un concentrado lechero único para toda la laccación. m concentrado DETERM1NACION DEL CONSUMO VOLUNTARIO DE ALIMENTO Y NUTRIENTES EN PORCINOS DESDE EL NACIMIENTO HASTA LA ENGORDA Hugo Bernal Barragán Luis Franci~ Torres Ruiz Los rcsult.ados parciales obtenidos hasta la fecha (15 de diciembre 1993 - 15 de enero 1994) se IIllestran en el Cuadro l. Estos datos indican una mejor eficiencia para la producción de leche al utilizar el concentrado experimental correspondiente. m comparacioo con el concentrado control, durante las fases 1, 2 y 3 de la lactancia. En la fase 4, el coocentrado control produce leche en fonna mú eficiente que el concentrado experimmtal con 16% de proteína (Cuadro 1). de la fae 4 tendrá un 16% de proteína y 1.50 Mcal NEI.Jkg. Aún y cuando la alimentación de los cerdos en crecimiento se realiza generalmente a libre acceso 1 es necesario conocer la cantidad de alimento consumido por los animales en cada una de su fases de crecimiento, con el fin de poder dosificar correctamente los nutrientes y aditivos que los animales necesitan diariamente para un crecimiento adecuado. Al mismo tiempo, al cuantificar el consumo de alimento se La hipótesis a probar es que la alimentación de obtienen puntos de referencia para la evaJuación económica del proceso productivo; y se pueden detectar situaciones anormales (por ejemplo de salud) al registrarse desviaciones graves del consumo. Al Cuadro 1. Parámetros productivos de vacas lecheras alimentad$ con diferentes concentraciones de nutrientes de obtenerse este tipo de infonnación, es posible implementar medidas correctoras que nos permitan acuerdo a su etapa de lactancia (resultados pa.teiales) eficientizar los parámetros productivos de los cerdos en crecimiento. Las variables a medir son: Peso inicial y peso final de los animales, producción de leche cada 15 días, cmsumo diario de concentrado, contenido de grasa de la leche, análisis bromatológico, asf como de calcio y fdsforo del forraje y del concentrado ofrecidos. Puem Puell Fase I (10c20) Prod. leche (q/dfa) Consumo de oonoentrado (kg/día) Conversión (kg ronc./kg leche) Tl T2 Tl T2 20.90 21.90 19.30 7.90 0.36 0.45 14.30 5.00 0.35 11.30 8.80 0.43 16.00 S.50 0.35 T2 TI 22.30 9.00 25.50 9.20 0.36 0.40 (30-44) (20-30) T2 Tl 8.(,() Semanalmente se registró el alimento ofrecido a los animales durante tres días consecutivos, así como el rechazo final. de manera que por diferencia se podía calcular el conswno prom:dio por animal y día para cada corral. Al final de cada semana se pesaron cinco animales de cada corral para obtener el peso promedio de los mismos. Así, los datos calculados de consumo se asignaron al grupo de peso co~pondiente (rangos de 1 kg para lechones pequeños o bien de 5 kg para lechones a partir de 10 kg de peso vivo). Los resultados contenidos en el Cuadro 1 muestran el consumo registrado de alimento de lechones PueIV Semana ck lactación (0.10) prevalecieron temperaturas mínimas de lO - 14ºC. y máximas de 32 - 36ºC. ~.J> 0.38 --------------------------------- El consumo voluntario es una actividad biológica regulada por el sistema nervioso central a través del hipotálamo, e influenciada por la acción de factores fisiológicos (capacidad de crecimiento. sexo y edad de los anirna1es), factores mecánicos (llenado del tracto digestivo, consistencia del alimento), factores ambientales (temperatura, humedad relativa, condiciones de alojamiento) y factores nutritivos (contenido de energía, proteína, aminoácidos, vitaminas, minerales en la ración y suminislro de agua). La gran diversidad de factores que influyen el consumo voluntario de los animales, hacen necesario determinar el consumo real de alimento bajo las condiciones prevalecientes en cada una de los negocios ganaderos, tal y como se realizó el presente trabajo en la posta porcina del Campo Experimental de Zootecnia de la Facultad de Agronomía de la UANL en Marín, N.L. Cuadro l. Consumo de alimento de cerdos hasta los 25 kg de peso. Peso vivo (kg) Cerdos lactantes 2-4 4.5 5-7 7-8 8-9 9 - 10 6-7 7-8 8-9 10 - 15 15 - 20 20 - 25 con raciones fomruladas de acuerdo a su desarrollo (preiniciación, iniciación, crecimiento, engorda). El alimento se ofreció a libre acceso en forma de harina La toma de datos se realizó en un período de ocho semanas entre enero y marzo de 1993. tiempo en que CIA-1'AUANL. ATWm • •• 14c df - Rango 22 34 4-55 8-74 25-133 47-127 67 89 (g) 125 87-144 142 104--180 293 549 651 243-343 157-972 264-870 333-1570 555-1480 889-1520 Cerdos destetados Los animales en crecimiento fueron alimentados 44 Consumo promedio (g/animal/dfa) 45 785 960 1225 �lactantes, así como de los animales destetados hasta los 25 kg de peso. El consumo diario promedio aumentó considerablemente desde 20 g (cerdos lactantes de 15 dm de edad) hasta 1.25 kg de alimento consumido por cerdos de 25 kg de peso. Tales cantidades de alimento promedio corresponden en la tendencia y en su valor absoluto, con aquellos reportados en la literatura como normal para cerdos en esa etapa de crecimiento. Sin embargo es de considerarse la gran variabilidad registrada (columna de rango), y cuyas causas son motivo de investigaciones cuyos resultados serán reportados en próximas publicaciones. Entre los 25 y los 100 kg de peso vivo, el consumo se incrementó hasta un máximo de 2.95 kg/dia (Cuadro 2). A partir de los 70 kg de peso, se observó una reducción notoria del consumo, registrándose un mínimo de 2.23 kg/día en cerdos de entre 95 y 100 kg de peso. Expresado por unidad de peso metabólico (lcg°"n), el consumo aumentó Jwta el destete (de 1O a 25 g,'kg'l·75), y basta los 35 kg de peso (de 95 a 130 g/kgº.,5). En las etapas de 35-70 kg y 70-100 kg, el consumo diario se redujo de 115 a 95, y de 95 a 70 g/kgº.15, respectivarrente. Cuadro 2. Consumo de alimento registrado en cerdo, entre 25 y 100 kg de peso. Peso vivo (kg) 25 - 30 30 - 35 35 - 40 40 - 45 45 - 50 50 - 55 55 - 60 60 - 65 65 - 70 70 - 75 75 - 80 80- 85 85 - 90 90 - 95 95 - 100 Consumo promedio cwanimal/dfa) 1.41 1.50 1.82 1.62 2.00 1.94 2.20 2.30 2.40 2.30 2.35 2.70 2.57 2.78 2.23 INDUCCION Y SINCRONIZACION DE ESTROS EN OVINOS DURANTE EL ANESTRO ESTACIONAL Rango (g) 1.23-1.53 1.26-2.18 1.42-2.27 1.28-2.00 1.62-2.18 1.55-2.47 1.80-2.77 1.91-2.83 1.96-2.99 1.94-2.62 2.13-2.61 2.57-2.85 1.86-3.15 2.46-3.40 2.17-2.29 Hu¡:o Bernal Barragán Emilio Alatorre Crispín Nonnalrnente el empadre de las hembras de ovinos (borregas) ocurre una vez al año al presentarse los síntomas del celo en los meses de septiembrenoviembre. El resto del año las borregas muestran un anestro estaciooal (falta de actividad reprcxiuctora) determinado por varios factores corno son: duración de las horas luz (fotoperíodo), raza y alimentación. Se utilizaron 50 borregas que fueron seleccionadas el 7 de abril de un hato cu ya última parición ocurrió en los meses de enero y febrero. El manejo general de los animales (Figura 1) consistió en: desparasitación interna (Neguvon)~ inyección de vitaminas A, D y E; suplementación (15% de proteína) (aumento gradual desde 100 h~ta 400 wanimal/día), así como sal mineralizada a libre acceso; programa de luz (20 horas diarias de luz durante tres semanas y posterionnente 14 horas diarias de luz a partir de dos semanas antes de la inclusión del macho); separación del macho del hato durante 50 días y pastoreo diario durante ocho horas. En los meses de días largos (verano) la actividad sexual de las borregas se reduce casi por completo, y solamente pocos animales de razas menos estacionales (p. ejem pelibuey o tabasco) muestran síntomas de celo a lo largo de esta época del año. Dado que la gestación de los ovinos dura aproximadamente 150 dw, es posible pensar en obtener más de un parto por borrega y año, en caso de poder "romper" el anestro de 70-100 kg de peso (incluyendo reformulación de estacional de los animales en el verano y como alimento), ya que a diferencia de las fases anteriores, consecuencia es posible obtener mayor número de crías se obseivó un consumo abajo del normal reportado ea por borrega vientre por año. la literatura para ta1 etapa. Los métodos existentes para romper la estacionalidad de la reproducción en ovinos y, de esta manera poder realizar empadres en prácticamente cualquier época del año, se pueden clasificar en tres grupos: Estos resultados indicaron la necesidad de estimular el consumo diario de nutrientes en los cerdos evaluados T 1 ~ Ta ESPONJA INTAAVAGINAL + EFECTO MACHO EFECTO MACHO inclusion macho reurodeeSl)Otl)<I ,_ _a_is_la_mi_en_to_ma.,....c....,.ho_,,_ inyeocion pmag lmplaniede esponje celos A M ,. 20 r - - - - 19 MESES J M LUZ 1 I AAnFICIAL 1 1 1 LUZ ..:..;N~ATURAL __.1_ _ _ _ · Tratamientos honnonales con aplicación de progestágenos en las hembras. M M J - Programas de luz, para simular la duración del día en que naturalmente se realiza el empadre. 400 · Efecto sincronizador de celos ocasionado por la inclusión del macho en un hato de ovejas anterionnente separadas del mismo ("efecto del macho"). SUPLEMENTACION V) Oaoo ¡200 100 o El objetivo del presente trabajo fue obseTVar la eficacia de dos métodos para romper el anestro estacional y con ello poder adelantar la época de empadre en borreg~. 46 M A, M J ME8&9 Figura l. Esquema general de manejo para ambos tratamientos. 47 ClA-fAUANL Aranc• de ln~Miprió- 1J93. �Por sorteo se asignaron 25 animales a cada uno de los siguientes tratamientos: l. Tratamiento bonnonal con esponjas intravaginales impregnadas con 30 mg de progestágenos (ChronoGest) du.rarue 14 días + efecto del macho. De los 25 animales expuestos al macho como estímulo para inducir la actividad sexual (tratamiento 2), se observaron celos en 17 borregas (68%). USO DE LA GALLINAZA Y DIFERENTES NIVELES DE ENERGIA Y MONENSINA SODICA EN LA ENGORDA DE BECERROS HOLSTEIN El porcentaje de preñez al p~r servicio fue de 71 % y 88%, respectivamente, para los tratamientos 1 y 2. Homero Morales Treviño Carlos Alberto Hernández M. 2. Efecto del macho. La detección de celos se realizó observando las borregas que buscaban tener contacto con el macho. De los 25 animales tratados con hormonas, se observaron síntomas de celo y se realizaron montas en 24 animales. Esto corresponde a un 96% de respuesta al tratamiento honnonal (Cuadro 1). La mayoría de los celos observados se presentaron a las 38 horas después de haber retirado las esponjas. Cuadro 1. Inducción de estros en ovinos en anestro estacional, como resultado del efecto del macho y del tratamiento honnonal más macho. Traumiento Hormonal + macho Macho % Aparictón celo celo 96 68 lj-3 días 15-26 días %de preñez 71 88 Esto da por resultado que los porcentajes de El principal objetivo del alimento es la producción fertilidad (% de celo x % de preftez) fueran de 68 y de energía para los procesos corporales, incluyendo el 60% para los tratamientos 1 y 2. almacenanúento de energía. Ya que todos los nutrientes orgánicos pueden servir para este propósito, Los resultados obtenidos del presente trabajo indican el valor energético provee una base común para que por tredio del tratamiento hormonal. programa de expresar su valor nutritivo. Los objetivos en este luz. suplementación y efecto del macho es posible trabajo fueron detenninar el efecto de la gallinaza inducir el estro en borregas en épocas del afto dentro de w dietas de becerros en engorda con diferentes a los empadres tradicionales. Gran parte del diferentes niveles de energía y monensina sódica. efecto inductor se debió a la inclusión del macho al hato, mientras que el tratamiento honnonal permitió un El presente estudio se realiza en el Campo mayor nivel de sincronizador de los estros detectados. Experimental "El Canadá" de la Facultad de Agronomía de la UANL. Para este trabajo se utilizan Con esto se tiene la posibilidad de programar 12 toretes Holstein de entre 230 y 280 kg de peso; pariciones de borregas y venta de corderos en cualquier estos fueron divididos en cuatro tratamientos con tres época del año. El acortamiento resultante del intervalo repeticiones cada uno (cada repetición consta de un entre partos permite asimismo tener una presión mtorete) de acuerdo a su peso corporal. Los tratanúentos selección mayor para mejorar la calidad gQlética de l<I estuvieron detenninados de acuerdo al tipo de ración, animales en el hato. dichas raciones se observan en el Cuadro l. Se dio un período de adaptación de siete días; las variables a medir serán aumentos de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia, utilizando un diseño de bloques al azar para su análisis e ·tadístico. Cuadro 1. Raciones utilizadas para el trabajo de gallinaza y niveles de energía y monensina sódica en la engorda de becerros Holstein. Ingredientes Ración 1 Raci6n 3 Ración 2 Ración 4 Sorgo(%) 50.512 Harinolina (%) 5.380 20.00'.) Gallinua (%) Paca de sorgo(%) 15.558 Carbonato de calcio Premezcla min' s y vit's 1 (%) 0.250 Sal(%) 0.300 Sebo(%) Mooensina sódica (%) •· Melaza(%) 8.000 44.031 Proteína (%) EM (Mcal/kg) 14.0 2.7 14.0 14.0 2.8 2.7 14.0 2.8 0.8 1.2 0.4 0.8 0.4 0.4 Ca(%) p (%) 6.878 20.000 15.500 1.041 50.545 5.381 20.000 15.509 44.031 0.250 0.300 0.250 0.300 0.250 0.300 4.000 4.000 0.015 8.(XX) 8.000 0.4 6.878 20.00'.) 15.500 1.026 0.015 8.00) 1.2 Cada 2 kg contiene viL A (750CXXX) UI); vit 03 (l<xxxxx> UI); vit. E (3000 Ul); Tiamina (1000 mg); Niacina (1750 rng); Antioxidante (25 g): Magnesio (20 g); Manganeso (25 g); Zinc (20 g); Hierro (30 g); Cobre (5 g) Yodo (0.5 g}; Selenio (25 mg) y Cobalto (100 mg). En el Cuadro 2 se presenta un reswnen de los resultados parciales obtenidos hasta la fecha. Como se observa, la ración 4 obtuvo una ventaja sobre las demás raciones en cuanto a aumentos de peso y consumo de alimento, lo que se refleja en su conversión alimenticia (6.15), la cual es mejor que la de las raciones 1, 2 y 3 (8.57, 7. 74 y 7.80 respectivamente). Aunque estadísticamente no fue significativa (P>.05) dicha ruferencia. Cuadro 2. Resumen de resultados obtenidos hasta la fecha en el trabajo de gallinaza y niveles de energía y monensina s6dica en el engorda de becerros Holstein. Racióo 2 Como se puede apreciar en el Cuadro 2, aunque no exista diferencia estJM:lística (P>.05) en los resultados o~nidos; se observa que la ración 4 es una opción en la práctica económicamente viable, ya que pennite un ahorro de alimento (por kilogramo de peso producido) del 28 % con respecto a la ración l y del 20% con respecto a las raciones 2 y 3. 48 CIA-FAUANL Avw:a de ln-.e1tipd6a. 19fS Racióo Número de animalca Días de adaptación Días de prueba Promedio peso inicial (kg) Promedio peao final (kg) locremeoto de peao (kg) AIDDClll.OI de peso (kg/dlía) 49 3 7 114 257.3 382.7 l25.4 1.10 3 7 114 25&.0 R.acióo 3 3 7 114 260.0 391.3 393.3 133.3 133.3 1.17 1.17 Rací(m 4 3 7 114 248.7 416.0 167.3 1.47 CCll!IIIJIO de alimento (q/an/día) 9.43 9.06 9. 13 9.04 Coovenián alimenticia 8.57 7.74 7.80 6.15 �SISTEMAS DE ALIMENTACION PARA LAS ETAPAS DE CRECIMIENTO Y ENGORDA DE TORETES HOLSTEIN Cuadro 2. Raciones utilizadas en la etapa de engorda del trabajo de sistemas de alimentación en toretes Holstein. Homero Morales Treviño Carlos Alberto Hernández M. Control Ingrediente Sorgo t Los conceptos básicos sobre nutrición de rumiantes han sido modificados drásticamente en los últimos años; por otra parte, poco a poco se ha ido acumulando infonnación acerca de las necesidades nutricionales de los rumiantes; estos conocimientos, han pennitido ampliar las expectativas de producción a niveles antes no esperados. El reto que se presenta a LOdos los especialistas nacionales en nutrición de rumiantes, es el cómo implementar la adopción y el ajuste de las innovaciones bajo las condiciones que tienen los productores del país, sobre todo aprovechando subproductos tales corno la gallinaza, o con la utilización de proteínas de sobrepaso y aditivos (rnonensina sódica). Barinolina Oallinaz.a Paca de sorgo CalbonalO de calcio Premezcla de min's y vit's2 Sal Grasa Soya tratamientos con cuacro repeticiones cada uno, donde la unidad experimental coru;t6 de un becerro; 1~ tratamientos dependieron del tipo de radones recibi.du, dichas raciones se observan en los Cuadros 1 y l Todas las raciones cumplen con los requerimientos que marca el NRC para ambas etapas (crecimiento y engorda). Alfalfa Cuadro 1. Raciones utilizadas en la etapa de crecimiento del trabajo de sistemas de alimentación en toretes Holstein. Control Bajo PS' % Alto PS 50.512 5.31!1 53.544 13.459 50.131 20,(X)() 15.000 15.000 15.<n 15.00) 8.<n Ingrediente Los objetivos de este trabajo se centraron en determinar el efecto de la gallinaza dentro de las raciones de crecimiento y engorda en ganado bovino. así corno el efecto de la monensina sódica y tipos y fuentes de proteína sobre estos animales. Sorgo Harinolina Gallinaza Paca de sorgo Melaza Pre.mezcla de m111's y vit's1 Sal Carbonato de calcio Gr~a El presente estudio se llevó a cabo en el Campo Experimental "El Canadá" de la FAUANL, ubicado en el km 3 de la carretera a Colombia en el municipio de Gral. Escobedo, N.L. del 12 de febrero al 20 de julio de 1993. 15.558 8.000 0.250 0300 0.125 0.300 0.125 0.300 0.794 0.306 Urea l.260 0.300 1.000 Monenstna sódica 0.012 Proteína (%) adaptación de siete días para las raciones de crecimiento, y no hubo adaptación para las raciones de engorda; la prueba duro 159 días (70 para la etapa de crecimiento y 89 para la de engorda), durante las cuales se proporcionó el alimento a libre acceso Wla sola vez al día (8:00 A.M.). Se dividió a los animales homogéneamente en tres so 50.512 5.381 20.000 15.558 62.797 1 .968 10.000 10.000 66.456 14.478 0.663 0.250 0.300 0.125 1.343 0.250 0.300 0.300 3.000 2.148 3.000 3.148 3.000 Oxilct[aciclina 0.010 p (%} Se observó un mejor resultado de la gallinaza en el período de crecimiento, ya que en el período de engorda aumentaron considerablemente las conversiones de alimento. La proteína sobrepasante reportó una leve mejoría en cuanto a conversión, pero ésta (mejoría) no fue suficiente para solventar el aJto costo de las fuente de dicha proteína; un efecto similar a la proteína de sobrepaso se obtuvo con la monensina sódica, ya que la mejoría fue poca; por lo que el uso de estos productos pudiera ser cuestionable en sistemas de alimentación similares a los reportados en este trabajo. 10.000 0.015 Proteína(%) 6M (Mca!J\g) Ca(%) existió diferencia (P>0.05) entre tratamientos para aumentos de peso, cOMUJDo de alimento y conversión allioonticia. l.(lX) 8.000 14.00 14.60 14.60 2.70 2.90 0.70 2.90 0.66 0.43 0.45 0.81 0.38 Cuadro 3. Resumen de resultados generales obtenidos en el trabajo de sistemas de aJimentacim Cada 2 kg contiene vit. A (7.500)()() UI); vit. D3 (lCXXXlOO Ul); vil E (3000 UI); Ti.amina (1000 mg); Niacina (1750 mg): Antioxidante (25 g); Magnesio (20 g); Manganeso (25 g); Zm:: (20 g); Hierro (30 g); Cobre (5 g) Yocio (0.5 g); Selenio (25 mg) y Cobalto (100 mg). en toretes Holstein. Número de animales Díu de adaptacióo1 Días de prueba Promedio pesa inicial (kg) Promedio peto final (kg) lncrcmClllO de peso (kg) Se utilizó un disefio de bloques al azar para analizar los datos de las variables aumentos de peso Aumem01 de pc,o {kg/111/día) (cada 14 días). consumo de alimento (cada siete días) Y conversión alimenticia (cada 14 días), realizándose Comumo de alimeolo (kglan/día) Convenión alimenticia 3.62ll 5.260 14.00 EM {Mcal/kg) 2.70 Ca(%) p (%) 0.81 2 Alto PS % Monensina sódica Urea Melaia Los resultados obtenidos en el período de crecimiento y engorda (Cuadro 3) nos IIl.lestran que no 0.647 Ortofosfato Harina de sangre Gluten de maíz Se utilizaron 12 becerros Holstein con un peso inicial promedio de 226 kg y con un rango entre los 180-258 kg; se les proporcionó un perfcxlo de O.Bal 0.012 Bajo PS' comparaciones de medias por el método de Tulcey. 0.38 19.00 2.70 1.08 0.44 Conltol Bajo PS AhoPS 4 4 7 4 7 7 159 225.0 366.11 141.8 0.119 7.K7 8.IIO 159 228..0 391.S 163.S 159 22U 399.3 1.00 170.8 1.07 11.90 8.70 8.SS lOO Adaptación solo para el período de aecimiento L9.32 2.70 L.(ll 0.44 Proteína soble~ant.e Cada 2 kg contiene viL A (75CXXXX) UI); viL 03 (l<XXXXXl UII vil. E {3000 UI); Tiamina (1000 mg); Niactna (1750 mg): Anlioudante {25 g); Magnmo (20 g); Manganeso (25 g); ~ (20 g); Hierro (30 g); Cobre (5 g) Yodo (0.5 g); Selí:nio (25 mg y Cobalto (100 mg). 51 CIA-FAUANL AlWel de lnv"'ft ::14& 19'3. �PRODUCCION AGRICOLA �USO DE ACOLCHADOS EN CIDLE MORRON (Cqsicwn annUUt L.) CV. JUPITER Jesús Martina de la Cerda Fermfn Montea Cavaos Se registraron las temperaturaS del suelo a las 7:00 A.M y a las 3:00 P.M. a una profundidad de 5 cm. Consistentemente el PVC blanoo resultó con las tempcraturaS más bajas en ambas horas de awestreo, mientras que el PVC humo resultó con las temperaiuras má.5 altas (Cuadro 1, Figura 1). El objetivo de este e.wdio fue detenninar el efecto del acolchado con PVC y polietileno en el desarrollo y rendimiento del chile morrón (Capsicum anmuun L). Se utilizó semilla del cv. Júpiter. Para los acolchados se utilizó PVC blanco. humo y negro, y polietileno negro. Para el registro de temperaturas del suelo, se usaron tennopares. Los tratamientos e~leados fueron : I) PVC negro, 2) PVC humo, 3) PVC blanco, 4) Polietileno negro y 5) Sin acolchar. Cuadro l. Componamiento general de las temperaturas (ºC) bajo acolchado y suelo desnudo a una profundidad de 5 cm. Promedio del 11 de mano hasta el 30 de abril de 1993. El trabajo se estableció en el campo bajo un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Cada parcela experirrental constó de cuatro surcos de 10 m de largo con una separación entre surcos de l m. La fecha de siembra del experimento fue el 14 de diciembre de 1992 para trasplantar el 7 de marzo de 1993. Las variables medidas fueron la temperatura del suelo, el crecimiento, producción y calidad de los chiles. El trabajo se estableció bajo el sistema de riego por goteo. 7:00 A.M. 3:00 P.M. 20.90 22.17 21.65 21.5.5 21.31 29.06 30.71 29.87 29..59 30.7.5 PVC blanco PVC humo Polictileno negro PVC negro Suelo desnudo - POLI ¡ □~□~., 40 i- Tratamiento - , TE5TIGO t=JPVC NEGRO NEGRO~ - - r1 ~ 30 ~ ! . r, - lo ~ ::, ~ Q) E ~ 20 ... ~ ¡, ► • ~ ~ ~ ~ ~ • lo ~ lo • • ~ 1 r 1 1, 1, lo . r ~ ~I • ► • ~ • lo ► . ~ lo l ~ ► ~ lo • lo ~ ~ h 1 ,. • ,, ¡, lo ~ ,, ,, ► • ~ t, • ► h ~ lo 1 ► • t ~ ~ ~ h h lo h lo r r lo ~ lo lo 1 ~ • ~ ~ lo h ,, r r• r ~ 1 lo ~ ~ lo ,, • r ~ lo ' ~ ~ ► ~ h 10 lo • Q. lo h ~ ~ r ~ ~ lo ~ ' lo ~ lo lo ~ ~ ~ r, • 1 ► ~ 1, . 7:00 3:00 7 :00 3:00 7:00 3:00 7:00 3.00 7.00 3.00 7 .00 3 .00 7.00 3.00 7.00 3 .00 HORA Figura 1. Temperatura de suelo en acolchado de morrón. 55 �Un aspecto muy importante que se observó en el experim!nto es el efecto del acolchado sobre el desarrollo de las malez~. ya que con el PVC negro Y el polietileno negro se obtuvo un control del 100% de las malezas; mientraS que con el PVC blanco y el suelo desnudo se tuvo un desarrollo nonnali de las malei.as. Sin embargo, con el PVC humo se tuvo un desarrollo exagerado de malezas, lo que hace necesario el uso de herbicidas mtes del acolchado. Se observó, aunque no se evaluó, que eilite mayor pérdida de humedad Y mayor concentración de sales en la superficie, en el suelo desnudo que al utilizar los acolchados. No se encontró diferencia -significativa en el rendimiento, aún y cuando el PVC negro y el polietüeno negro superaron al testigo con un 40~. Lo anterior probablemente se debió a un mal maneJo del riego y a los problemas de malezas de algun~ tratamientos. SISTEMAS DE SIEMBRA Y ACOLCHADO EN MELON (Cucunw melo L.) CV. CRUISER Fermfn Montes Cavazos Jesús Martina de la Cerda En base a los resultados obtenidos se llegaron a las siguientes conclusiones: l. Los acolchados negros Y humo tienden ª Este estudio fue desarrollado con el objeto de • tar la temperatura del suelo con respecte . mcre~n . 1 acolcb.ado blanco tielkle detemunar el efecto del acolchado con PVC y al ~o, mientraS que e polietileno y el sistema de siembra en el desaJTollo y a ba_J8J'la. producción del melón. Se utiliz'6 semilla del cv. Cnuser. · Para 1os 2. Los acolchados humo Y blanco presentan serux problemas de malezas. acolchados se utilizó PVC blanco, humo y negro, y ad s PVC I polietileno negro. Para el registro de temperaturas del 3. Se recomienda usar los acolch os negro suelo se usaron tennopares. Para la producción de polietileno. plintulas se usaron charolas de poliestireno de 200 cavidades y como substrato peat moss. '• Los tratamientos fueron: ,. acolchado. Cuando la comparación se hizo a lu 3:00 P.M, la temperatura bajo el acolchado fue significativamente más alta que en el suelo desnudo en el período de marzo a mayo. En umos casos, para el mes de junio ya no había diferencia debido a la cobenura del follaje (Cuadro 1). Al comparar PVC vs polietileno, se encontro sólo diferencia significativa a favor del PVC durante abril en la lectura de las 3:00 P.M (Cuadro 1). En la siembra directa se encontró que las semillas emergieron más rápido en el acolchado PVC humo con ocho días, el PVC negro a los nueve d.w, el polietileno negro a los 10 días, el PVC blanco a los l I días y el testigo a los 13 días. l. Trasplante + PVC negro 2. Trasplante + PVC hwno 3. Trasplante + PVC blanco 4. Trasplante + polietileno negro S. Trasplante + testigo 6. Directo + PVC negro 7. Directo + PVC humo 8. Directo+ PVC blanco 9. Directo + polietileno negro 10. Directo + testigo Cuadro 1. Efecto de los acolchados en las temperaturas del suelo en el cultivo del melón. Mano Tratamiento El trabajo se estableció en el campo bajo un diseft.o de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Cada parcela experimental comt6 de cuatro SW'COS de Pm de largo con una separación entre surcos de 2 m la siembra entre plantas se efectuó cada 0.3 m. El :lisefio de tratamientos fue un factorial 5 x 2. La fecha :le siembra del experimento fue el 15 de febrero. El nbajo se estableció bajo el sistema de riego por goteo. ºC Abnl ºC Mayo Junio ºC ºC 8:00 A.M. Ac.okbado No acolchado 19.7 b 22.2 1 25.7 a 24.0b 26.9 a 26.S a 27.S a 26.7 a 3:00 P.M. Acolchado No acokhado 29.4 a 23.3 b 32.0a 30.6 b 31.4 a 30.2 b 31.3 a 31.3 a 29.8 a 28.0 a 32.4 a 31.7 a 30.8 a 31.1 a 3:00P.M. PVC Polietilmo 30.6 b 31.41 En cuanto a los rendimientos, se encontró una diferencia altamente signíficarlva a favor del nuplante Se registraron 1~ tempe~ del suelo a las 8:00 lM. y a las 3:00 P.M. a una profundidad de 5 cm. en los primeros seis cortes, no encootrándose diferencias significativ~ en el total de 18 cortes. Al comparar acolchados contra el suelo desnudo tllDb=l se encontró una diferencia aJtamte significativa en favor de los acolchados en los primeros seil cortes y no diferencia en el total (Cuadro 2). Cuando se e ~ el efecto del acolchado contra el llelo desnudo a las 8:00 A.M., se encontró que en el •~r mes (marzo) la temperatura fue mayor en el Uelo desnudo, pero en abril esto cambió a favor del 57 CIA-Jl'AUANL A._. 41 la• 111 dh UD. �Cuadro 2. Efecto del sistema de siembra y el acolchado en el rendimiento en toneladas por ha de melón. Cortes Tratamientos Trasplante Siembra directa Acolchado No acolchado l-6 17.6 a 5.3 b 12.7 a 6.3 b Cortes 7~12 5.5 b 13.3 a 9.5 a 8.8 a Cortes 13-18 4.1 b 6.6 a 4.9 a 7.4 a De acuerdo a los resultados obtenidos se llegarai EV ALUACION DE MATERIALES EXPERIMENTALES DE TOMATE (Lycopemcon escrikmm Mili) a las siguientes conclusiones: 1. Hay un efecto significativo de los acolchados sobre la temperatura del suelo, especialmente en las lecturas de las 3:00 P.M. Jesús Martfnez de la Cerda Fermin Montes Cavuos 2. Hay un efecto significativo en el rendimiento &te trabajo fue desarrollado con el objetivo de temprano en las siemb~ de ~lante Yen b comparar los materiales obtenidos en el proyecto con acolchados, sobre la siembra directa Y los no materiales comerciales, con la finalidad de detenninar acolchados. cúJes de ellos pueden ser llevados a un ensayo comparntivo para su futura liberación. Cuadro l. Comparación de materiales producidos por el proyecto de hortalizas y materiales comerciales. Reodimieol()Jba Se utilizó semilla de las siguientes líneas y variedades: TOM-17-91. TOM-25-91, TOM-4-91, TOM-15-91, TOM-5-91, TOM-11-91, TOM-26-91, TOM-8-91, TOM-12-91, NVH--4767, Proceso 6302, Diablo, HY.882 y Sunre-6086. La fecha de siembra del experimento fue el 6 de enero de 1992 para trasplantar el 7 de marzo de 1993. En este caso no se utilizó disefio experimental, sino que sólo se sembró un swco de 10 m de largo por material. El trabajo se estableció bajo el sistema de riego por goteo con acolchado con polietileno negro. resultados muestran que los híbridos comerciales superan con mucho a las líneas de polinización libre; sin embargo, las características del fruto son en lo general mejores en las líneas (Cuadro 1). Medio hueco Medio hueco Mediohueco Medio hueco Medio hueco Medio hueco Medio hueco Medio hueco Completo Medio hueco Muy hueco Muy hueco Completo Muy hueco 24.S 21.7 26.6 'r/.4 22.9 26.8 19.8 23.9 23.8 23.7 54.7 24.2 40.7 46.4 De acuerdo a los resultados obtenidos, se puede concluir lo siguiente: 1. El híbrido HY-882 fue el mejor material en r.sta prueba. Producir un buen material de polinización libre que tenga buen llenado de fruto y buen rendimiento, a partir de las líneas seleccionadas daría la posibilidad de que los agricultores contaran con semilla de buena calidad y económica. Sin embargo, deberá de hacerse • prwón de selección para incrementar el rendimiento sin deterioro de la calidad, antes de salir al mercado. El costo de la semilla híbrida es lo que en ClA-FAUANL A,.._ N l:1 111 da 1911 TOM-17-91 TOM-25-91 TOM-4-91 TOM-15-91 TOM-5-91 TOM-11-91 TOM-26-91 TOM-8-91 TOM-12-91 (too) realidad da la posibilidad de seguir trabajando con estas líneas. Los materiales que más posibilidades tienen son el TOM-4-91, TOM-15-91, TOM-11-91 y TOM12-91. Todas las lineas presentan un buen llenado de fru.to y son sólo superadas por el h.fbrido HY-882 que tuvo un llenado de fruto completo, y un excelente rendimiento. Sólo la línea TOM-12-91 compite en llenado con este híbrido, pero con rendimiento mucho menor. 58 Llenado de fruto NVH-4767 Proceso 6302 Diablo HY-882 Sunre-6086 Los ., Tratamiento 2. Las lineas TOM-4-91, TOM-15-91, TOM-11-91 y TOM-12-91 tienen buenas posibilidades por su rendimiento y calidad. 3. Se debe de continuar con la selección para incrementar rendimiento. 59 CIA-FAUANL. A'fWtl de la+d4ig da 1.991. �SELECCION DE LINEAS EXPERIMENTALES DE CIDLE (Capsicrun annuu,n L.) EV ALUACION DE MATERIALES DE TOMATE FRESADILLA (Physalis ixocarpa L.) Fermin Montes CaYazos Jesús Martina de la Cerda Fermín Montes Cavazos Jesús Martinez de la Cerda El trabajo fue desarrollado con el objetivo de evaluar los materiales de tomate fresadilla en cuanto a su desarrollo y producción, para recomendar los mejores a los productores de la región. También se iniciará una selección de plantas individuales con el fin de mejorar la calidad de los materiales ofrecidos a los productores. Se utilizó semilla de las variedades criollo, Michoacán y rendidora. Este trabajo se estableció bajo un diseño de bloques completos al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos corresponden a las tres variedades. Las parcelas utilizadas fueron de cuatro surcos de 1.8 m de ancho Y 8 m de largo. Las plantas se trasplantaron cada 0.4? ~ La fecha de siembra del experimento fue el 28 de JUlio en abnácigos y se trasplantó el 2 de septiembre. . Los resultados muestran que las plantas tuvieron un crecimiento vegetativo que cubrió toda la cama. La floración se inició a los 28 días del trasplante. El ~ r corte se realizó el 26 de octubre. Se dieron un total de cinco cortes, siendo el último el 23 de noviembre. Se presentó eJt el follaje en forma generalizada una deficiencia nutricional con sínto~ semejantes a los presentados por la falta de magnesio, esto se presentó en el llenado de fruto, por lo que en el futuro se trabajará en este tema. Los frutos se cosecharon cuando ya habían llenado el "forro", y clasificados en grandes (> de 5 cm de diámetro) rrroianos (de 4 a 5 cm de diwtro~ _Y pequefios (< de 4 cm de diámetro).. ~l - ~ i s estadístico muestra que no hubo diferencia significativa en el rendimiento en ninguno de los tamaños. Por otra parte, en el total sí hubo diferencia_ significati~a, siendo las variedades rendidora y Michoacán iguales Y superiores al criollo (Cuadro 1). El objetivo de es~ trabajo fue avanzar en las Cuadro l. Rendimiento de tres variedades de tomate actualmente, buscando fre sadilla, por tamaños y el peso total por selecciones quealtose tienen A~-:. Además, hacer h precocidad y s renwuuentos. ª· autofecundaciones para ver el grado de avance. Pequeños Medianos Grames Peso to111 variedad kg/ha kg/ha kg/ba kg/ha Se utilizaron 34 lineas de chile serrano y todo el -----~-:::::--~-:;7,:;--;;-;ett~--¡;¡:;¡-¡ material necesario para el desarrollo y evaluación de Criolla 219 NS 1,853 NS 2,752 NS 54,8624 26 BA las plantas. Se sembraron en almácigos el 15 de E1sa 466 NS 1,924 NS 3,236 NS , 7d de M~MPll 569 NS 2,567 NS 3,408 NS 6,544 A diciembre de 1992 y se trasplantaron el e marzo 1993. Cada línea se sembró en cuatro surcos de 6 m - - - - - - - - - - - - - - - - de largo en un lote manejado por riego de goteo. Se trasplantaron en surcos de 1 m de ancho y entre plantas Los rendimientos por ha fueron bajos (6 ton/ha), fueron 0.30 m, lo que da una densidad de 33,333 pero es posible incrementarlos si se toma en ~nta que plantas por ba. las tres variedades presentaron mucha vanac1ón cm plantas nmy productivas y plantas con muy p0C(I Los resultados muestran un avance en el frutos. rendimiento en la mayoría de las líneas. Durante 1992 los rendimientos reportados no superaron las 30 ton,t1:ia. Se aprovechó el trabajo para seleccionar planta Ahora en 1993 algunas líneas superaron las 40 ton/ha sobresalientes de cada variedad, obteniéndose un total (Cuadro 1). Es probable que el efecto no sólo se deba de 65 selecciones individuales de plantas que señll a una mayor presión de selección, sino que un mejor sembradas en el verano de 1994. Al efectuar l<1 ambiente propició que el rendimiento se elevara. análisis de varianza para frutos, no se encontri diferencia significativa entre las variedades. Las líneas más sobresalientes fueron la L 24-6 y SF 18-1 con un rendimiento de 43.3 ton/ha. Otras Considerando los resultados encontrados, 1 lineas sobresalientes son: SF 13-2 (38.3 ton/ha), SI 18llegaron a las siguientes conclusiones: 1 {38.3), SI 25-3 (37.5), SF 4-2 (37.5) y L 24-5 (35.0). Cuadro 1. Rendimiento de plantas seleccionadas de chile serrano {ciclo primavera-verano 1993). SFl SE5 Sll6 -2 -3 -3 833 833 833 SFl l SI25 SF14 -3 -5 -2 23000 23000 23167 L24 .9 SF7 -1 -3 -4 4167 5833 5833 -S -5 23333 23333 -3 6(,67 -7 -1 -1 SES ·l L14 -2 SES -4 SM'23 -2 11333 9500 SMl SMl SEIS SM3 SM3 SEIS SF14 SM3 SMIS S116 SFl SFll L24 -3 SMl -1 .¡ 16667 16667 16667 SFl -2 -3 -4 SPlS Sl20 Sll6 -1 -2 SFS -2 L24 RHl RPl -2 -l .g -1 -1 SM23 -2 SFl -3 SFlS -4 Sl25 -2 SFlO ·2 SPJ -2 2. El rendimiento total presentó diferencil l. El avance durante 1993 fue muy significativo, significativas, siendo las variedades Michoacán I cinco materiales superaron las 30 ton/ha y dos rendidora las más sobresalien~. materiales las 40 ton/ha. 3. Los rendimientos deben de incrementarse para QII 2. Durante 1994 se caracterizarán e incrementarán este cultivo sea una opción para los agricultores <k estos materiales para posteriormente compararlos la región. con la línea 26 y 3 ya comercialmente. 61 18333 18333 18333 18333 18(,67 18(,67 19167 19333 -1 ·2 19333 20000 20000 -3 20fi¡1 -2 20833 RH2 -3 Sl20 -2 20833 21000 Sl18 SMIS SE17 Sll6 SP9 SFlS -2 ·l -3 ·3 .¡ -5 -3 SElS -4 .-6& U,, 16667 16667 18167 Ll4 L3M2 SPlS SFl l Ll4 CIA-FAUANL. A,__ de la ..... lOCXX> 10000 10833 11667 14167 14167 15000 15000 15167 15833 SE17 SE17 L24 Sl2S 1. No se encontró diferencia significativa entre d De acuerdo a los resultados obtenidos, puede peso de las variedades por tamaños Ynúmero. concluirse lo siguiente: 60 Kg/ba Linea 2ll67 21()67 21()67 21()67 22167 22333 22500 '22500 2'40'.K) SPlS -1 -1 -3 -3 -2 25000 25000 25000 25000 25333 SF5 -1 25<,67 SF7 -2 25667 2S833 25833 25833 SP19 -2 SMl -3 Sll6 ~ L16 -1 SES ·2 L24 .7 SF18 -2 SF4 SF13 1.24-2 SP19 RHl RH2 SM15 SM3 RH2 SF14 SF14 SE17 S116 Sll6 SMI -1 -1 261:&1 261:&1 26Hi1 210:Kl ?7167 27333 -2 ?7500 -1 28167 ·l -2 -2 -2 -1 ·l 28333 28333 28333 -l 28333 29167 29SOO -4 30000 30000 30000 30833 30833 L24 -4 SFlO -1 30833 31667 SEIS S125 SF4 SMl -2 3l1í67 -4 -3 ·2 32000 1.24 .5 -2 -3 ·l -2 SF4 sus S118 SF13 -3 -5 4 SFl8 -1 L2A -6 32167 33333 3SOOO 37500 37500 38333 38333 43333 43333 CIA-FAUANL A"9C11 de ln•....llrl-'11. 1.'9l. �EVALUACION DE MATERIALES EXPERIMENTALES DE CIULE SERRANO (Capsicum annuam L.) EV ALUACJON DEL PRODUCTO PROTEC DE QUIMICA SAGAL EN EL CONTROL DE MOSQUITA BLANCA (Bemisia tabaci) EN EL CULTIVO DE LA CALABACITA (Cucurbita pepo L.) CV. SUPERZINNI Jesús Martinez de la Cerda Fermín Montes Cavazos FernlÍD Montes Cavaros Jesús Martínez de la Cerda Este trabajo fue llevado a cabo ron el objetivo de comparar los materiales obtenidos en el Proyecto de Hortalizas con algunos materiales comerciales para. liberar aquellos que sean sobresalientes. Cuadro 1. Rendimiento y altura de planta de lai variedades evaluadas. Variedad Altura (cm) Se utilizaron tres materiales comerciales (Hidalgo, Sunseed y Petoseed) y dos líneas (Línea 3 y Línea L 26) producidas por el Proyecto de Hortalizas de la Facultad de Agrononúa, UANL. La siembra en almácigos fue el 15 de diciembre de 1992 y se trasplantaron el 13 de marzo de 1993. El disefio experimental fue un bloques al azar con cinco tratamientos con cuatro repeticiones. Cada unidad experimental consistía de cuatro surcos con una separación entre ellos de 1 m y 10 m de largo y con una separación entre plantaS de 0.3 m, utilizando solamente los dos ce-ntrales para la evaluación y eliminando Wla planta en cada extremo. El experimento estuvo bajo Wl sistema de riego por goteo. Línea 26 Linea 3 Hidalgo Sunseed Petoseed 92.l NS 75.0 NS 89.8 NS 75.0 NS Los resultados muestran diferencias estadísticas en el rendimiento (Cuadro 1), sobresaliendo la Lútea 26 (29.8 ton/ha), siendo ésta igual estadísticamente a la Línea 3 (23.0) e Hidalgo (23.0) y superior a Sunseed (16.8) y Petoseed (13.5); pero siendo estas últimas cuatro iguales estadísticamente. En cuanto a altura de planta. a pesar de que no existe una diferencia estadística, se observa una tendencia a ser más alta la Línea 3 (92.10 cm), seguida por Sunseed (89.8) y Línea 26 (85.3) y de pone más bajo está Hidalgo y Petoseed que son similares (7 5 cm). -----------=-::-.-.:----;:--:~ Este trabajo fue planteado con el objetivo de RendimientO (t~ detenninar el efecto de diferentes dosis de Protec en las poblaciones de mosquita blanca en el cultivo de 29.75 a calabacita. 23.00 ab 23.00 ab Se utilizó Protec y endosulfan y semilla del cultivar 16.76 b híbrido superzinni, trampas amarillas de acrflico y 13.52 b trampas de luz. Se utilizó también todo lo necesario adelante el cultivo. Los tratamientos fueron: 1) Testigo, 2) Bndosulfan 2 ]/ha, 3) Protec 1 ]/ha, Protec 2.5 ]/ha y 4) Protec 3 1/ha. -------~----:-::--==--85.3 NS ----------------para sacar Cuadro l. Resultados de la segunda aplicación. Se presenta la población original (ooginal), la población en promedio por planta hasta el 17 de octubre, población en promedio por planta del 18 al 29 de octubre, población en pro~o en todo el ciclo (total) y düerencia entre población original y final Trawniento Original Testigo 8ndosulfan Protec 21 Protec 2.51 5 7 9 12 Protec 3 1 10 Se observó diferencia en calidad de fruto, ya 'P Se estableció el experimento en un diseño de la Lfuea 3 y 1a Línea 26 tienen frutos . ca bloques completos al azar. La pan;ela experimmtal fue características buenas para el mercado ~al de cuatro surcos (1.5 m entre surcos) de 8 m de largo. (pungencia, color, tamaño Y forma). La varieck Entre plantas se sembró a 0.5 m. La fecha de siembra Hidalgo y Sunseed son frutos un poco más 008':'"' fue el 6 de septiembre en invernadero y se mplantó poco pungentes y de buena fonna. La vamdael 14 de septiembre. Se dieron dos aplicaciones; una Petoseed es un fruto 11lllY obscuro, 1111 Y pequd'I el 20 de septiembre y otra el 12 de octubre. Se había puntiagudo y poco pungente. programado una sola aplicación, pero las lluvias . . ocurridas después del 20 de septiembre hicieron De acuerdo a los resultados obtenidos en el e s ~ a la segm1da aplicación. Octubre 17 29 Total Dif. 7.63 5.75 0.86 0.85 1.14 1.29 0.43 1.39 1.05 1.23 1.25 4.14 6.15 6.56 6.50 6.81 1.18 7.86 10.71 9.57 metodología de aplicación y distribución de las parcelas. Considerando los resultados obtenidos se puede concluir lo siguiente: se concluye lo siguiente: Los resultados indican que hubo una tendencia a 1. ~ Líneas 26 y 3 producidas por el Proyecto 'reducir el número de mosquita blanca en los Hortalizas de la FAUANL sobresalieron por ltratamientos con Protec. aunque no se detectó calidad de fruto y rendimiento, sobre las variedaidüerencia significativa entre tratamientos. El efecto comerciales. del producto pudo enmascarar lo que en realidad pasó C<ll el testigo, pues se observó que a la semana de 2. Durante 1994 se buscará el registro de ~licado, las mosquitas pei:dfan movilidad y se podían materiales ante la SARH. eocontrar en el testigo mosquitas con esta característica (Cuadro 1). Sin embargo, para detectar esta diferencia se sugiere realizar otro experimento modificando la 62 Octubre 1. Ninguno de los tratamientos de Protec y endosulfan presentaron diferencia significativa coo respecto al testigo. 2. Las poblaciones de mosquita blanca se abatieron notoriamente en todos los tratamientos. 3. Las mosquitas que se encontraban dentro de la parcela, mostraron un movimiento muy lento después de la aplicación de Protec. 63 CIA-FAUANL A.-. de¡.,,,.........., Ut3. �USO DE ACOLCHADOS EN CHILE SERRANO (Capsicum annuum L.) Selección No. 3 En este estudio se puede concluir: No se mcontró diferencia significativa entre Fermín Montes Ca,uos 1· uawnienios, aunque sf una tendencia a tener Jesús MarUnez de la Cerda mayor rendimiento en el acolchado por polietileno 2. El efecto del acolchado no fue signifativo en 1u temperaturas del suelo. 3. Es recomendable la repetición de este trabajo el siguiente afta. negro. El u-abajo fue desarrollado coo el objeto de observar el efecto de acolchados PVC y polietileno en el crecimiento y desarrollo de chile serrano. Se utilizó PVC blanco, negro y humo, así como polietileno negro. Planta de chile serrano Línea No. 3. herramienta, equipo, insumos, tennopares y material de medición necesarios para el conducción del experimento. Los tratamientos fueron: 1) Acolchado PVC humo, 2) Acolchado PVC negro. 3) Acolchado PVC blanco, 4) Testigo y 5) Polietileno negro. Se trasplantó el 27 de febrero en pan:.elas de cuatro swtos de 1O m de largo y entre plantas 0.3 m. El expe~nto se estableció bajo un disefto de bloques completos al azar cm cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Se registraron las temperaturas del suelo a las 7:00 A.M. y a las 3:00 P.M. a una profundidad de 5 cm Consistentemente, el PVC blanco resultó con las temperaturas más bajas en ambas horas de muestreo. mi.entras que el PVC humo resultó con las temperaturas más altas (Cuadro 1). Cuadro l. Comportamiento general de las temperaturas (ºC) bajo acolchado y suelo desnudo a una profundidad de 5 cm. Promedio del 11 de mano b~ta el 30 de abril 1993. Tratamiento PVC humo PVC negro PVC blanco Testigo Polietileno negro 7:00 A.M. 2217 21.55 20.90 21.31 21.65 Con respecto al testigo, se observó que la temperatura fue muy variable dependiendo de la ~poca de observación, así se encontró que en 1& primera etap en fonna consistente presentó tempera1llr8S más ba;i que los acolchados y en la l1ltima etapa del cultn1 presentó temperaturas más altas. Un aspecto muy ímportante que se observó C'JI e experimento es el efecto del acolchado sobre e desarrollo de las malezas, ya que con el PVC negro! el polietileno negro se obtuvo un control del 100% ~ las malezas, mientras que con el PVC blanco y el suck desnudo se tuvo un desarrollo nonnal de las maleza Sin embargo, con el PVC humo se tuvo un desarrolk exagerado de malezas, lo que hace necesario el uso i herbicidas antes del acolchado. Los resultados indican que no hubo diferem significativa en el primero. segundo y en el total de la dos corte . Es probable que el dai\o por picuj presente durante la cosecha no dejó que se manifesta plenamente el efecto del acolchado. Se observa com tendencia que el polietileno negro tuvo los más al1a rendimiento (Cuadro 2). Cuadro 2. Medias de producción en kg por para! del primer corte. segundo corte y el «en chile serrano. 3:00 P.M. 30.71 29.59 29.06 30.75 29.87 64 Tratamientos ler oorte 21' corte PVC humo PVC negro PVC blanco Testigo 1.925 NS 3.875 NS 3.012 NS Polietileno negro 2.TI5 NS ll.OONS 9.625 NS 9.7~NS 11.575 NS 14.487 NS 2.475 NS Tolal 13.012 M 13.500 12.362 M 14.050 11.262 65 CIA-i'AUANL. Anaca • la, f1 r'M- \'93. �CARACTERIZACION DE LA VARIEDAD "MEZQtnTE 11 DE CIIlLE CHILACA USO DE MINITUNELES EN LA PRODUCCION DE CHILE SERRANO (Capsicum IIMllrun L.) (Capskum annuum L.) Fernún Montes CaTUOS Jesús Martíne-z de la Cerda Fermín Montes Cavar.os Jesús Martínez de la Cerda Este estudio se llevó a cabo con el objeto de detenninar con precisión las características de la planta con la fiaalidail de registrarla como variedad comercial. Se utilizó semilla básica de la variedad "Mezquite" obtenida en el Proyecto de Hortalil.as. Se utilizó la herramienta, equipo, insumos y material de medición, que pennitió sacar adelante el cultivo. F.sta variedad se sembró en almácigos el 16 de diciembre de 1992 y se implantó el 20 de febrero de 1993, en un lote semicomercial de 2,500 m2• El trasplante se realizó en surcos de O. 9 m de ancho y 0.3 m entre plantas. Los resultados de este trabajo y observaciones de altos anteriores consisten de los siguientes datos: ,. 1 Raiz. Principal con muchas ramificaciones. Cuando es de siembra directa forma un "peine" al crecer las primeras raíces laterales en forma opuesta. En las siembras de trasplante se pierde la raíz principal y la forma del "peine". Hojas. Las hojas son simples Yalternas. Este trabajo fue desarrollado con la finalidad de proteger las plantas contra heladas tardías y tratar de obtener una cosecha más temprana resultados para el segundo corte debido a que un mes después del trasplante se eliminaron los tóneles (Cuadro 1). Flores. Comienza a florear a los 50 días del truplante. Las flores son solitarias, se presentan ~ por n~. Se utilizó polietileno calibre 150, tela flotante de Son flores completaS con seis sépalos, seis pétalos, sea 16 g por m2. arcos de alambre #12, planta de chile estambres y un pistilo. semmo cv. tampiqueño 74. Los tratamientos fueron: 1) Túnel de polietileno, 2) Túnel de tela flotante y 3) Sin Frutos. Los frutos estm listos para cosecharBe en protección. verde a los 75-80 días del trasplante. Los ftub tienen una longitud proIM<iio de 15 cm Y UD aocbo Se establecieron en dos fechas, la primera el 26 de de 3.5 cm. Bl fruto es medianamente picame. Olm enero y la segunda el 11 de febrero. Los tratamientos madura es de un color rojo intenso. se sembraron bajo un clisefio de bloques completos al . azar, con cuatro repeticiones. Cada parcela fue de Rendimiento. Tiene un rendimiento promedio de l2 cuatro surcos de 10 m. Los surcos tmían 1 m de ton/ha de fruto fresco, dividido en tres cortes. En fruto separación y entre plantas se sembró a 0.3 m. No se rojo seco se pueden obtener de 2.5 a 3 ton/ha. presentaron heladas tardías dunmte el experimento. Estabilidad. &ta variedad ha mostrado una gnm estabilidad y uniformi~ ~n el tipo de P_lanta. altun. días a floración y rendimiento, en localidades COIDI Marín, Linares, Gral. Terán en Nuevo León Y e.a Saltillo, Coah. Cuadro l. Rendimiento en kilogramos por ~la. ClA-FAUANL. A,wa de mallpá,'la 1"I 4.46 3.66 6.93 2.88 2.SS 3.14 7.54 6.21 10.07 Sevonde (echa b:ud ■arc Jumo Julio 24 23 TOIII S.40 6.83 6.2A 0.47 0.69 0.90 5.87 7.52 7.14 segunda fecha de trasplante no se observó diferencia estadística ni tendencia de lOCI tdneJes atener ventaja contra el testigo, debido a que 1as tempenlUJ1S son adecuadas para un buen desarrollo del ailtivo del chile serrano. Al principio del experimento se observó un mayor crecimiento con el uso de minitúneles, principalmente con polietileno, seguido por la tela flotante y con menor crecimiento el testigo. Sin embargo, al final del ciclo no hubo diferencia en altura de la planta. Un aspecto nruy importante es que se tuvo una fuerte infestación del picudo del chile, por lo que los rendinúentos fueron muy bajos. Durante 1994 se proc.ederá a registrar el culti.vt A pesar de que no hubo diferencia sigrúficativa "Mezquite'' ante la SARH. estadísticam:nte en el rendimiento en la primera fecha de trasplante, se observa una tendencia a ser superior el tratamiento con tela flotante y esto se debe principalmente a dos factores que son incremento en la temperatura del suelo y del microambiente de la planta y el control de w plagas debido a la protección que brinda. BI efecto de temperatura se observó también coo el tratamiento utilizando polietileno. Sin embargo, en este caso cuando los días eran soleados y había temperaturas elevadas, era necesario destapar los minitúneles debido a que se eleva la temperatura demasiado, pudiendo quemar el cultivo; por lo tanto, había infestación por plag~. Sin embargo, esto sólo se observó en el primer corte, siendo similares los 66 Tclligo Polielilr.no Tela ftOIIDle En la Tallo. Bl tallo se divide generalmente en tres ramas primarias (ocasionalmente en dos ramas) y posteriorm!nte cada una de ellas se bifurca en cada nudo. El tallo alcanza una longitud promedio 0.70 m Traramienro Primera fecha lruPlanle Mayo Junio 31 30 Total Considerando los resultados obtenidos, se concluye lo siguiente: 1. En la primera fecha de trasplante no se eocootró diferencia significativa; sin embarzo, se obtuvo un rendimiento más alto con minitúnel formado por tela flotante sólo en el primer corte. 2. En 1a segunda fecha de trasplante no se observó diferencia entre los minitúneles y el testigo. 3. Se observó una mayor incidencia de picudo (Anthonomus eugeru) con el uso de mininmel con polietileno. 67 CIA.PAUANI. A._.• l•+M1¡: cW& 1'93. �DEFOLIACION QUIMICA EN FRESNO (Frexinus vetulina) APLICACION DE TRES ESTIMULANTES {BIOFOLt BIOZYME Y LOCYME) AL CULTIVO DE LA COLIFLOR Juan Manuel Garza Guzmán José de Jesús Ocejo Gonzélez Francisco Javier Amsta de la Cnu mejor época para transplamar los árboles de fresno (Frexinus vetulina) es durante los primeros días No hubo proble~ por presencia de del invierno, cu~d~ ya han tirado las hojas, pero el enfermedad~ en el cultivo. proceso de defoliación natural se retrasa debido a la falta de frío invernal, para que acelere la abscisión. De Los resultados arrojados por eJ wlisis de 8 tal manera que existe la alternativa de quitar las hojas datos se muestran en el Cuadro 1. a los iirboles, ya sea en forma manual o química. La El experimento fue realizado en el ciclo agrícola Otmio-lnviemo 1992 en el Campo Agrícola J!¡perimeotal de la FAUANL en M . N.L. Bl aplicar estos productos fue con la finalidad de encootrar respuestas referentes a si el cultivo recibía por la aplicación de los estimulantes, algán incremento en la productividad, mejor amarre en la fknción e incremento de peso en el proceso de desatrollo del fruto. Cuadro 1. Tratamientos sobre defoliación de fresno (Frexinus vetulina) en el Vivero el Canadá, FAUANL. Tratamientos 1 2 3 La defoliación manual no es conveniente por su Cuadro 1. Análisis de varianza del disefto bloqua costo y por el daño que se le causa a las ramas, al azar del rendimiento en tres cortes de reduciendo el crecimiento de los brotes en el siguiente inflorescencia de coliflor, variedad año. El uso de defoliadores o desecadores es una Snowball en el Campo Agrícola alternativa atractiva; sin embargo, las dosis que Experimental de la FAUANL de M.ufn, funcionan para algunas especies, para otras pueden N.L. .causarles severos daños o no tener ningún efecto, según lo señalado en la literatura. Las dosis utilizadas fueron: Biofol (,()() ce/ha.; Biocyme y Locyme 500 ce/ha. 4 5 6 7 8 9 10 ---------------o.os• se F.V. La foana de aplicación fue con mochila cubriendo todo el follaje de las plantas, aplicándose GL CM Dosis Urea 5% Urea 10% Urea 15% Urea 20% Yoduro de pot~io 0.1 % Yoduro de potamo 0.5% Yoduro de potasio 1.0% Yoduro de potasio 2.5% Yoduro de potasio 5.0% Testigo 0.01• Fe Este trabajo se realizó en el Vivero El Canadá en Escobedo1 N.L., donde se probaron diferentes dosis de TiaL 3 urea y yoduro de potasio en (Frexinus vetulina) furor 9 Total 15 utilizando ua diseño completamente al azar con diez _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ tratamientos (Cuadro 1) y cuatro repeticiones, tomando • No significativo una rama como unidad experimental. Bloque por la maftana cuatro tratamientos (Biofol, Biozyme, l..ocym! y testigo). El disefio estadístico usado fue el de bloques al azar coa cuatro repeticiones distribuidas en 12 surcos de 60 m de largo y una distancia entre sí de 1.0 m y una distancia entre plantas en hilera sencilla de 40 cm. 3 1470.538 79l889 459.021 2722.448 430.179 264.296 51.002 8.4345 S.1820 8.81 9.23 ~! La aplicación se llevó a cabo con alomiz.ador a Cuadro 2. Porcentaje de defoliación promedio para fresno (Frexinus vetulina). w inflorescencias no alcanzaron a tener un buencada una de las ramas previamente identificadas. 't.a desanollo en ~ o y peso por presenc~ de altasevaluación se realizó contando el número de hojas por te~raturas registradas durante la formac1ón de lanama al momento de la aplicación y continuando las nusmas. evaluaciones con intervalos de cada du~ d1as. Se tuvo que realizar la siembra en forma directa y en seco el 12 de octubre de 1992, depositando cuatro semillas cada 40 cm y a 2 cm de profundidad dando un riego pesado ~atamente, practicando un aclareo el 25 de noviembre, dejando únicamente una planta por punto. Defoliación Tratamiento La formación de las cabezas fue en forma Estadísticamente se encontró diferencia entre escalonada por lo que la cosecha también fue así.tratamientos y el testigo. En los tratanúentos con urea tomando en cuenta que el material que se sembró esse encontró una disnúnución en el porcentaje de una variedad comercial defoliacióo a medida que se iba aumentando la ~oncentración. El tratamiento de urca al 5% causa un El tratamiento que mostró mayor rendimiento en,6.42% de defoliación, siendo el más alto y sin causar ~o de ~as _cabezas ~ coliflor fue donde se aplicólafto a~ ramas; los tratamientos 2, 3 y 4 provocaron B1ofol, sigwendo el B101.yme, Locyme y finalmentellla defoliación reducida (Cuadro 2). Con yoduro de el testigo. ~io se presentó mayor caída de hojas que con urea. Sm embargo, dosis superiores aJ 0.5% de yoduro de ><>tasio causaron quemaduras en hojas y ramas. Las plagas que se presentaron durante el ciclo vegetativo fueron: gusano falso medidor, gusano de la col, pulgones, minador de la hoja, pulga saltona y diabrótica. mismas que fueroo controladas oportunaftnte mediante aplicaciones de insecticidas. 68 CIA-FAUANL Aw 41e 1'"' llprWía. u,3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 69 (%) 36.42 31.83 24.87 6.00 80.55 93.32 93.22 77.22 97.12 11.75 CIA-FAUANL. ÁYatel 41e l ~ l"3. �PRODUCCION DE SEMILLA DE MAIZ BLANCO LA PURISIMA EN MARIN, N.L pRODUCCION DE SEMILLA DE MAIZ BLANCO HUALAHUISES EN EL EJIDO SAN MIGUELITO (SABARADO) CADEREYT A JlMENEZ, N.L José Luis Cantú Galván José Luis Guzmán Rodripei 6. Después de la cultivada y apoxque, las malezas se controlaron manualmente. La variedad de maíz Blanco La Purísima se obtuvo de una colecta rr.aJizada en el Ejido La Purísima de General Terán, N.L. en el aAo de 1985, se le hicieron dm cicl~ de selección masal y manifiesta las siguientes características: 1) Excelente productora de forraje y elote bajo condiciones de riego, 2) Alto potencial de rendimiento de grano bajo condiciones de riego, 3) Aproximadammte 80 dfM entre nacencia y la floración, 4) Altura de planta entre 2.20 y 2.40 ra, 5) Mazorca cilíndrica de grano y olote blanco de 14 a 18 carreras, 6) Días de cosecha de 130 a 140 (dependiendo del ciclo y fecha en que se siembre), 7) Recomendada para condiciones de riego para los estados de Nuevo León y Tamaulipas, con alturas menores de 800 m sobre el nivel del mar. Con el objetivo de obtener semilla mejorada para venta me.di.ante un contrato de compra y venta entre la 7. Se realizó un desmezcle de plantas atípicas y Facultad de Agronomía de la UANL y un particular, enfennas, con el objetivo de comervar la purea así como dar a conocer la variedad de maíz Blanco genética y sanidad de la semilla. Hua)ahuises entre los agricultores de la región, se seni)raron 15 ha bajo condiciones de riego en el Ejido 8. En cuanto al manejo de cultivo, se eliminó una SanMiguelito en Cadereyta Jiméne1,, N.L. en el ciclo porción del terreno que manifestaba problemas e<1 temprano de 1993. deficiencias nubiciooales. Este lote se estableció en colaboración con el 9. La cosecha se realizó en fonna manual. Se Fideicomiso de Riego Compartido (FIRCO) y la seleccionaron las mejores mazaras por ta.lDdJ. Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos. El cobertura en el llenado de la mazorca. uniformidad lote de siembra cumplió con las nonnas que para en la disposición de las hileras, r.lbniNodme producción de semilla de maíz de buena calidad aquellas mazorcas con problemas de pudrición a establece el Servicio Nacional de Inspección y que presentaron algunas semillas de ocro colcr, ■ Ctrtificación de Semilla (SNlCS). como mazorcas de mal aspecto o diferentes a la variedad. Se utiliz6 un terreno recién desmontado con una buena preparación y bien nivelado. El lote se aisló de 10. El secado se hizo en forma natural, aprovecbaodo otros maíces por una distancia mínima de 300 m. La las condiciones de alta tempentura y baja humedad densidad de población utilizada fue de 44,000 plantas relativa prevalecientes en esta localidad 111 por hectárea. No hubo problemas graves de mazar~ se colocaron sobre tarimas bajo la enfermedades: y en cuanto a plagas, hubo un ligero sombra, moviéndose ocasionalmente para facilill ataque de gusano cogollero, no habiendo necesidad de la aereación hasta que la hutredad bajó a un 12' ser controlado. en un período de alrededor de 30 días. De las 15 ha hubo necesidad de eliminar 12 por no 11. El desgrane se hizo en forma mecánica pan haber sido posible regar. Se realizó un desmezcle pard desp~ clasificar la semilla por fonna y tamallo. eliminar plantas atípicas y enfermas con el objetivo de en plano chico, plano medío, plano grande, p11D1 cooservar la pureza genética y sanidad de la semilla. extragrande, bola chica, bola media, bola grmk bola extragrande, posterionnente se trató CCI Se realizaron nueve inspecciones de campo de la insecticida y fungicida y un promotor 1k siguiente manera: La primera para seleccionar el crecimiento y finalmente fue envasada en costald terreno y verificar el manejo del mismo, otra durante la de 25 kg. siembra, tres durante la etapa vegetativa, tres en el período de floración a madurez fisiológica y una en la En total se obtuvieron en este lote 500 kg <k semilla para venta. Con el objetivo de producir semilla para 1a venta. se sembró un lote de media hectárea en el Campo Experimental de la Facultad de Agrononúa de la UANL en Marín. N.L. durante el ciclo tardío de 1993. Bl terreno utilizado había estado en descanso durante el ciclo anterior y mostraba evidencia de buen manejo, no presentando problemas de contaminación de malezas, otros cultivos u otras variedades de maíz. El manejo del cultivo y de post-cosecha se realizó de la siguiente manera: 1. La siembra se realizó dentro de la fecha fijada por la Secretaría de Agricultura y Recuraos Hidráulicos. (28 de julio de 1993). · 2. El lote de siembra estuvo aislado de otros maíces por una distancia mínima de 300 m. 3, El lote no presentó problema de enfel'IIl'dades. 4. F.n cuamo a plagas se presentó el gusano cogollero, cootrolmdose oportunamente con u.na aplicacioo de Sevin granulado. José Luis Cantó GaJván José Luis Guzmán Rodríguez cosecha. El manejo de post.cosecha se realizó de la siguiente manera: l. Después de cosech~ en forma manual, se seleccionaron las mejores mazorcas por tamaño, cobertura en el llenado de la mazorca, uniformidad en la disposición de las hileras eliminándose aquellas mazorcas con problemas de pudrición o que presentaron algunas semillas de otro color, así como mazorcas de mal aspecto o diferentes a la variedad. 2. El secado de la semilla se realizó en Mar.fn. N.L, se hizo en fornia natural aprovechando las condiciones de alta temperatura y baja humedad relativa prevalecientes en esta localidad en la época de canícula (35-40ºC y 35·60% de humedad relativa). Las mazorcas se colocaron sobre tarimas bajo la sombra. moviéndose ocasionalmente para facilitar la aereación hasta que la hwredad de la semilla bajó a un 12% en un período de alrededor de siete días. 3. El desgrane se hÍlo en fonna mecánica para posteriormente clasificarse la semilla por fomia Y tamaño, en plano chico, plano medio, plano grande. plano extragrande. bola chica, bola media. bola grande, bola extragrande; para después tratarse con insecticida y fungicida y un promotor de crecimiento y posterionnente envasarse en costales de 25 kg. En total se obtuvieron en este lote I.082 kg de semilla para su venta. S. Se cultivó y aporcó oportun~nte. 70 CIA-FA.UANL A ~ * lrnlpdf■ .,_ 71 ClA-FAUANL ,baceadela,ad¡■ ·6a U93. �PRODUCCION DE SEMILLA DE MAIZ BLANCO HUALAHUISES EN EL CENTRO DE PRODUCCJ~ AGROPECUARIA LINARES, N.L. CICLO TARD10 DE 1993 José Luis Cantú Galván José Luis Guzmán Rodríguez En colaboración con el Centro de Producción Agropecuaria Linares de la UANL se sembró un lote de 120 ha bajo condiciones de temporal, con el fin de promover la variedad Blanco Hualahuises entre los agricultores de la región y, mediante un contrato de compra venta entre la Facultad de Agronomía y el Centro de Producción Agropecuaria. obtener semilla para la venta. Lo anterior siempre y cuando el lote se diera satisfactoriamente y cumpliera con las normas que para período de floración a madufe"L fisiológica y una en la cosecha. La cosecha se realizó en fonna manual, ~ seleccionando las mejores mazorcas por tamaño, < cobertura en el llenado de la mazorca, unifomúdad en i:t: la disposición de las hileras eliminando aquellaa ::;¡ mazorcas con problemas de pudrición o que ~ presentaran algunas semillas de otro color, así comi ~ mazorcas de mal aspecto o diferentes a la de la ~ variedad ~ ~ producción de semilla de maíz establece el Servicio Nacional de Inspección y C.Crtificación de Semilla (SNICS), El secado de la semilla se realizó en Marín, N.L, ~ haciéndose en fonna natural, las mazorcas se colocaroo ~ sobre tarimas bajo la sombra, moviéndose ocasionalmente para facilitar la aereación hasta llegar a un 12% de humedad, lo cual se logró en un período de alrededor de 21 días. En cuanto al primer objetivo, se realizó una demostración de campo donde asistieron 35 productores de los Ejidos Los Hoyos, Jesús María y Rancherías, así como personal témico de la SARH, PIRCO y Fomento Agropecuario. 40º 38º 36º 34º 32º 30º 28º 26º ....su ~..., 24º 22º 20º 1 (,;1 i-1 ~ 11'\ :1 f/"J TEMPERATURA / -, -., o o o ..., too ~ o ~ '0 o o ~ .. = .. u . :) t:: 'º ·U - 0 u 0e t..s : u ;; -c. ·- (J < . ~ 1 < u ..,' ~ -e e -e o... o... . o ..,_, =o u \ 11D e ~ ·U - 0 e - 'º u u ::! .... " O' .o o. 'º....u < ~ r, ~ ~ ~ :1 ~ < ~ o c.. "'' ~ • El desgrane se hizo en forma mecánica para posterionnente clasificar la semilla por fomia y tamafto en plano chico, plano medio, plano grande, plano extragrande, bola chica, bola media, bola grande, bola extragrclllde; para después tratarse con fungicida e insecticida y posteriormente envasarse en costales de 25 kg. En lotal se obtuvieron en este lote 17 toneladas de semilla para venta. En relación al segundo objetivo, el lote se dio de manera muy satisfactoria. el terreno utilizado estuvo sembrado con maíz de la misma variedad durante el ciclo anterior y mostraba evidencias de un excelente manejo, no presentando problemas de contaminación de malezas u otros cultivos. 100 90 80 70 -. 60 E 50 e 40 P-c - 30 20 ~ 10 En la Figura l se presentan las condiciones que 5 10 15 20 25 31 5 10 15 20 25 31 5 10 15 20 25 31 prevalecieron durante todo el ciclo de cultivo; se puede observar que a partir de la fecha de siembra (3 de julio) pasaron 62 días sin que hubiera precipitación alguna y con temperaturas muy altas que oscilaron entre 35 y 39ºC (período de canícula). La primen precipitación cayó el 3 de septiembre, dos días después de haber iniciado la floración. No obstante que durante el período vegetativo las condiciones ambientaleS fueron demasiado adversas, las plantas manifestaroo buen vigor debido a la buena preparación del terreno, al buen vigor fisiológico de la semilla utilizada y Figura l. Desarrollo de la variedad de maíz Blanco Hualahuises en el Centro de Producción Linares UANL bajo condiciones de Lemporal en el ciclo tardío de 1993. resistencia a la sequía que manifiesta este genotipo. El lote se aisló de otros maíces por una distancia mínima de 300 m. no hubo problemas graves de enfenredades y en cuanto a plagas hubo ataque de gusano cogollero1 siendo controlado satisfactoriamente. Se escogieron para producción de semilla las mejores 20 ha en donde se realizó un desmezcle de plantas atípicas y enfennas con el objetivo de c~ervar la pureza genética y sanidad de la semilla. JULIO Se realizaroo nueve inspecciones de campo de la sigui.ente manera; La prurera para seleccionar el terreno y verificar el manejo del mismo, otra durante la siembra, tres durante la etapa vegetativa1 tres en el 72 CIA-FAUANL. Aw de laYalipd6a. U'3. AGOSTO 1 SEPTIEMBRE 73 CIA-FAUANL Aunca d e ~ 1Jt1 �PRODUCCION UE SEMILLA DE MAIZ BLANCO HUALAHUISES EN MARIN, N.L. CICLO PRIMAVERA 1993 u,sta1aciones de la FAUANL posterionnente se hizo 11111 segunda selección y desgrane. El proceso de selección de tamaño de semilla José Luis Guzmán RodrillUII (plallO grande, plano medio, plano chico, bola grande José Luis Cantó Galván En el ciclo de primavera de 1985 se iniciaroo los tnbajos eo la variedad Blanco Hualahuises, a partir de una colecta l'f"JIJiz.ada en el municipio del mismo nombre. De acuerdo al buen comportamiemo presentado en las evaluaciones realizadas en la FAUANL. doode se incluían bibridos y variedades oomen:iales, se optó por dar un seguimiento más estricto a dicha variedad a través de dos ciclos de mejoramiento genético por medio de la selección masa! estratificada Algunas características que presenta esta variedad son: y bola chica) tratamiento de semilla (insecticida, fungicida y estimulante de crecimiento) y encostalado se realizó en las instalaciooes de PRONASE de Río Bravo, Tamps. En total se obtuvieron 5, 135 kg de semilla para siembra. JO. Cosecha de 100 a 120 días (dependiendo del cico y fecha en que se siemlne). 11. Recomendada para zooas con una altura menor dt 800 msnm para los estados de Nuevo León 1 Tamaulipas. Con la finalidad de producir semilla mejorada 1 cubrir las necesidades de los agricultores de las zooa de influencia a la Faculw. se sembró un lote de 2 ~ bajo condiciones de riego, dando todas las práctica, culturales en forma correcta. Se utilizó una densidad~ pobiación de 44.000 plantas,1ia. Dentro de la cuidados que se manejaron fueroo: l. Alta resisrencia a la sequía 1. Lote asilado a una distancia mínima de 300 m dt otros malees. 2. Supera en rendimiento de grano a variedades e bibridos comen:iales bajo condiciooes de temporal r<gular-malo bajo igualdad de condiciones de producción. 2. Se utilizó un lote que no había sido sembrado C<I malz de otras variedades, 3. Se eliminaron plantas fuera de tipo coo la tinalidal de conservar la pureza genética de la variedad. 3. Tolerante a condiciones de suelo y aguas salinas. 4. Buena calidad de elote y alto rendimiento de grano y forraje bajo condiciones de riego. La cosecha se realizó en forma manual. baciclxi una primera selección de aquellas mazon:as q,, cubrían los requisitos mínimos de calidad como tamdl de mazon:as. color de grano {blanco) y sanidad. Call señalar que el mejor momento de cosecha se tllll realizar justo después de que la semilla deja de d nutrientes de la planta madre o sea en madwoi fisiológica En el punto anterior, el grano tiene il porcentaje de humedad bastante alto (30-35%) por 1 que es necesario llevarlo a un lugar adecuado para Q", baje la humedad a un 12-13%. Es rocomendable q,t la semilla no se exponga directamente al sol por períodos, ya que van en detrimienlo de su vigor. 5. Aproximadamente 65 días en el período entre la nacencia y la floración. 6. Las plantas alcanzan una altura que varía entre 2 y 2.30 m en buen temporal 7. Alta resistencia al acamo que permite realizar la cosecha en fonna mecanizada. J 8. El tamaño de mazon:a es grande, de grano y olote blanco. Una vez cosechado el lote se realizó el secado 9. Mazorca cillndrica de 12 a 16 hileras. 74 ClA-FAUANL A,_ M ...... ,., 75 CIA-FAUANL. ATWa de lan1dpd& 1'93. �INCREMENTO DE SEMILLA BASICA DE MAIZ "JU ANITO MOLINA 1' EN MARIN, N.L. CICLO TARDIO 1993 Con el objetivo de contar con una variedad de maíz de ciclo corto (95-110 días) que pueda adaptarse a las coodiciones de la región y satisfacer las demandas de los agricultores, el Programa de Maíz ha venido trabajando al respecto, probando y 1rejorando variedades introducidas y variedades criollas de la zona, desde 1985. ,. Dicha variedad (Juanito Molina) corresponde a la Población 30 introducida a través del CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo), que ha demostrado buenas características de adaptación y rendimiento y sobre todo alta precocidad. Algunas característica.5 son: ,, . l. Altura de planta 1.36 m 2. Días a floración 65 días 3. Número de hojas totales 11 4. Tamaño de mazorca 18 cm 5. Color de grano blanco 6. Color de alote blanco PRODUCCION DE SEMILLA DE MAlZ BLANCO LA PURISIMA EN EL EJIDO LEONES, LINARES, N.L. EN EL CICLO TEMPRANO DE 19'J3 José Luis Guzmán Rodrigu<2 José Luis Guzmán Rodrigua José Luis Cantú Galván José Luis Cantú Galvó 85 cm Durante el desarrollo del cultivo se dieron todas lu prácticas de manejo adecuadas (riego, aporque, escarda, etc). Con el fin de conservar la pureza de la v ~ se practicó el método de cruzas fraternales en dicho lote; esto es utilizar polen de la misma variedad pan fecundar. Para lo anterior, se requiere hacer inspecciones continuas en época de floración, detectando aquellas flores femeninas Uilote) que esún a punto de ser receptivas del polen (espiga). Una vez detectadas, se cubre al jilote con una bolsa de glacinc por un período de 5 a 7 días, tiempo aproximado para que el total de florecillas femeninas del jilote estm receptivas. La acción anterior (cubrir), es con el fin tk evitar que polen extraño (otra variedad) contamine el lote. Una vez hecho lo anterior se cosecha polen del mismo lote y se esparce sobre las flores ferooninas, asegurando así la pureza de la variedad. Cabe seftalar que lo anterior (cruzas fraternales) se realiza cuando existe el riesgo de cruzamientos con otros maíces pa encontrarse cerca (a menos de 300 m). Con el fin de dar a conocer las bondades de la semilla mejorada de maíz Blanco la Purísima en la regim de Linares, se inició la siembra de la variedad aiel Ejido Leones de dicho municipio, en colaboración coo la SARH. específicamente FIRCO (Fideicomiso de Riesgo Compartido) y agricukores cooperantes del ejxlo. Algunas características que manifiesta dicha variedad son w siguientes: l. Excelente productora de forraje y elote bajo 3. Hacer todas las labores (siembrc1, escarda, aporque, etc) lo mas correcto posible. 4. Que el distanciamiento entre plantas sea de 25 a 30 cm y entre surcos de 85 a 90 cm. Durante el desarrollo del cultivo se reafuaron cuatro visitas de observación a los ocho lotes de producción dando sugerencias y asesorías sobre el manejo del cultivo. Al final del ciclo se descartaron seis lotes por no cumplir con algunas de las normas antes mencionadas. condiciones de riego. La cosecha se realizó en forma manual en dos lotes 2. Alto potencial de rendimiento de grano bajo condiciones de riego. de media hectárea cada uno el 22 y 27 de julio respectivamente, haciendo una prirrera selección de aquellas mazorcas que cubrían los requisitos mínimos de calidad como tamaño de mazorca, color de grano (blanco) y sanidad. Dado que la cosecha se realizó con un porcentaje de humedad de grano bastante alto (3035%), es necesario reducir ese porcentaje a un 12-13% antes de proceder al desgrane y a1macenado de la misma. Lo anterior con el fin de evitar daflos y enfermedades al desgrane y al almacenarse. El proceso de secado y desgrane se llevó a cabo fJl w instalaciones de la FAUANL. 3. Altura de planta entre 2.20 y 2.40 m. 4. Mazorca cilíndrica, de grano y olote blanco de 14 a 18 carreras. 5. Días a cosecha de 130 a 140 (dependiendo del La cosecha se realizó el 5 de noviembre en fom1 manual. tomando en cuenta únicamente a las plantas que se les hizo cruzas fraternales. ciclo y fecha en que se siembra). Teniendo como segundo propósito la producción de semilla, se hicieron algunas recomendaciones como Una vez hecho lo anterior, se procedió al secado (a son: un 12% de hwnedad) y selección (eliminación de mazorcas enfermas o fuera de tipo). El desgrane se 1. Que la siembra se hiciera en lotes que no hayan realizó en fonna manual, obteniendo un total de 15 k& sido sembrados por algún otro material (variedad). de semilla. 2. En caso de existir lotes de maíces juntos, dar cuando menos una separación de 300 m entre ellos. El presente trabajo tuvo como finalidad el incremento de semilla básica. Se sembró un lote de 20 m x 20 m el 29 de junio a tierra venida La distancia entre plantas fue de 20 cm. y entre surcos de 76 ClA-FAUANL. AYaoeet ele lr«aipi6o. 1911 La clasificación del grano (plano grande, plano medio, plano chico, bola grande y bola chica) el tratamiento de la semilla (insecticida, fungicida y estimulante del crecimiento) y encostalado se realizó en las instalaciones de PRONASE (Productora Nacional de Semillas) de Río Bravo, Tarnps. En total se obtuvieron 1,742 kg de semilla para venta. 77 CIA-FAUANL Á'18ee8 de Jn,esüpcí6o. l99l. �EFECTO DEL CITOPLASMA EN LA EXPANSION DE CARACTERES MORFOLOGICAS Y FISIOLOGICAS EN SORGO ~o de bloques al azar con arreglo en parcelas (liVididas y dos repeLiciones. La parcela gmmle cslu vo c(JJStituida por los grupos y la parcela chica fueron los genotipos. Francism Zavala Gan:ia Jesús A. Pedroza Flores La siembra se estableció en el Campo Agrícola Experimental de laFAUANL en Marín, N.L. el día 17 de marzo de 1993. El espaciamiento entre surcos fue El material involucrado en el experimento fue III de 0.75 m y la longitud de los sucos por parcela fue de juego de lineas isogénicas de la línea Tx 398. la cua s m. La parcela experimental estuvo constituida por fue retrocruzada hacia cuatro diferentes tipos i del surcos. citoplam)a estéñl denominados A1, A,, A3 y A.- Fa juego de líneas androestériles junto con la línea Tx 391 Las variables cuantificadas fueron: días a floración, B, mantenedora de la androestcrilidad, fue"- allUJ'8 de planta, longitud de la panoja, excersión, proporcionados por eJ Programa de Sorgo de k !ffldimiento y expresión de fertilidad en los túbridos F1 Universidad de Nebraska P.n el invierno de 1991, coo el propósito de definir reacciones de esterilidad o 1992, se realizó un esquema de cruzamiento dialé~ umofertilidad en respuesta al citoplasma y al macho involucrando las cuatro líneas isogénicas androes~rila polinizador utilizado. Se tomó una muestra de 10 y 12 líneas androfértiles (Cuadro 1). plantas para los datos de ahura, longitud de la excersión y longitud de la panoja. El resto de los datos fue considerando la parcela total Cuadro 1. Líneas hembra androcstériles y lfia macho fértiles ut:ili7.adas en el cruzamiem¡ No se realizó el análisis estadístico dialélico. correspondiente, debido a la pérdida de la repetición IJ. Sin embargo, en el Cuadro 2 aparece la concentración Machos Hembms de datos de los primeros cinco grupos de genotipos. Tradicionalmente. la producción comercial de semilla híbrida de sorgo es posible con el uso de la androesterilidad genético-citoplásmica, utilizada primeramente por Stephens y Holland en 1954. Como señala la literatura, la esterilidad en este sistema es causada por una interacción del citoplasma de la variedad milo, originaria de Africa y perteneciente a la rua Durra, con los genes nucleares de la variedad kafir. El uso de este sistema de androesterilidad, está prácticamente en la producción de la mayoría de los híbridos producidos en la actualidad. &ta restricción en el uso del citoplasma milo presenta problemas serios, entre los que se encuentran: 1) La uniformidad del citoplasma en los híbridos. predispone al cultivo al riesgo de un problema que se pudiese generalizar a todos los cultivares que tuvieran en común al citoplasma y 2) El uso de un solo citoplasma limita diversidad de los genes nucleares que pueden entrar en combinación para la selección de progenitores. Es decir, las hembras estarían limitadas a solo aquellos machos que pudiesen esterilizar en citoplasma milo y también a machos que pudiesen restaurar la fertilidad en los híbridos, según lo indican los estudios realizados. A pesar de que hubu resultados muy variados, dependiendo del grupo involucrado, en general se observa que los híbridos tuvieron una tendencia a ser superiores en altura de planta a los progenitores involucrados, debido a los efectos de heterosis que nonnalmente se expresan al cruzar dos líneas endogámicas. Otro de los resultados inieresantes fue la reacción en fenilidad que expresaron los híbridos en respuesLa al macho polinizador y el tipo de citoplasma involucrado. Tal y como se esperaba, tanto los polinizadores como el testigo resultaron fértiles. En relación a los h.fbridos, se observó que la N91 se expresó como mantenedor en los tipos A 1 y A 2, pero como restaurador en los otros tipos de citoplasma. Para el caso de 1A 28, éste se expreso como mantenedor en todos los tipos de citoplasma. Reacciones específicas se presentaron en cada uno de los grupos. Para el caso de los híbridos que se fonnan con el macho Tx 398 B, era de esperarse que todos resultaran estériles, debido a que este macho es la línea isogénica a partir de la cual se fonnaron los cuatro tipos de hembras, actuando siempre como macho mantenedor. ----------------¡ No. 1 2 3 4 5 6 7 Genotipo No. R8505 3-17473 N 91 IA28 l 2 3 4 Geoolipo A1 Tx 398 Cuadro 2. Concentración de datos para los primeros cinco grupos de genotipos. A, Tx 398 ~Tx398 A. Tx 398 4(,()38 B A¡ Tx 398/N9 l A: Tx 398/N91 (l7473/SN19)-3 (17474/SNl 9)-1 (17473/SNlS)-6 1862 B ~ Tx 398/N91 A. Tx 398/N91 8 BTl 398 9 N91 10 (17473/SNIS)-1 DK41 Y 11 Tx. 'l:T37 A¡ Tx. 398/lA28 12 Tx 398 B A¡ Tx 398/lA28 - - - - - - - - - - - - - - - -, A, Tx 398/1A28 A,. 1'l 398/IA28 BTx 398 En la actualidad, se han reportado otras fuentes de esterilidad citoplásmica en sorgo, las cuales responden diferencialmente, dependiendo de w combinaciones genéticas del núcleo que participen en la cruza. Líneas machos que responden como mantenedores en el citoplasma milo, puden responder como restauradores e.o. otro tipo de citoplasma y viceversa. ' 78 CIA-FAUANL. AlaCII .. 111, -Ca 11a . . DK 41 y 29 29 cstml 38 38 férul fértil 33 fértil Dk 41 Y 22 62 114 59 106 so 96 30 45 30 46 20 90 Pedigree A1 Tx 398/1862B A,_ Tx 398/1862B ~ Tx 398/18628 A. Tx 398/1862B B Tx 398 1862B DK41 Y A1 Tx 398/rx 398B A,_ Tx 398/rx 398B A1 Tx 398/rx 3988 A,. Tx 398/Tx 3988 B Tx 398 B Tx 398 Dk. 41 Y A1 Tx 398/(17473/SN 19)-3 A,, Tx 398/(17473/SNl9)·3 AJ Tx 398/(17473/SN19)-3 A. Tx 398/(17473/SN19)-3 B Tx 398 (17473/SN19)-3 112 111 Los híbridos F1 resultantes de los cruzamieDtl1 lA28 75 90 realizados en Puerto Vallarta, fueron agrupados f DI. 41 Y acuerdo al macho polinizador L:>s grupos, coq>UeSUI Ai Tx 398/(17473/SN15)-l 120 . . • A¡ 1'l 398/(l 7473/SN15)-l 119 de: 1) Cuatro híbndos P1, cada uno provemente de UII A, Tx J9S/(t 7473/SNl 5)- 1 l2l hembra con diferente citoplasma pero mismo madi A. Tx 398/(17473/SN15}-l 119 polinizador, 2) Macho polinizador, 3) Línea I BTx 398 92 70 74 mantenedora y 4) Testigo fueron sembrados bajo UD U 73tSNt5)-l • El propósito del presente trabajo, fue realizar una serie de cruzas involucrando diferentes fuentes de esterilidad citoplásmica y una serie de lineas fértiles para observar su respuesta en nuevas combinaciones bJbridas. Altura Altura Rdio. Ferttlidad (cm) (g/pan) estén! 128 58 estéril 127 48 fértil 31 131 m~zcln 33 129 fértil 100 25 77 fértil 37 fértd 96 21 f61il f&til fértil férbl f&til fértil fértil fértil estéril fértil 79 (cm) 112 95 107 113 102 95 95 104 104 103 107 104 102 101 108 124 115 118 91 78 97 RdlO. (g/pan) 33 21 37 23 25 30 36 11 21 12 14 28 26 33 38 37 36 39 25 42 41 Fertilidad e&t.éril e&l.ml estéril estlril fmil fértil fértil estéril esléril estéril estéril fértil fértil férul fértil estéril [érttl estml fértil fértil férul CIA-FAUANL. AfallCa de I n , ~ l.993. �INTROGR.ESION EN SORGO UTILIZANDO CRUZAS INTERRACIALE · O MATERIAL 1:t:XOTlC0 iepresenta al tipo de dtuplasrru.t A1, la LES 14 A y la 1829 A representan aJ tipo de citoplasma A1• selección individual demro de los machos utilizados. En general, ·e recolectó semilla de 58 Los 48 maceriales introducidos y lali tres hembras Francis('O Zavala Gania cruzamientos, lus cuales forman el primer grupo de fueron sembrados en el Campo Agrícola Experimental Nora E. García Treviño híbrido experimentales utilizando este grupo de de la FAUANL el día 19 de mano de 1993 en fonna introducciones de sorgo. Los híbridos serán observados alternada. formando grupos de cinco machos que en ciclos posteriores y paralelamente se utilizarán en la de los materiall!:> que iníluyen en la madurez y altura, fueron intercalados con las tres hembra-. con la creación de variabilidad genética, al utilizarlos en fma]idad de facilitar el crecirrúento. Se trató de realizar generaciones segregantes F2 • caracteres que están controlados cada uno por CUllllQ todo el núrrero de combinaciones posibles en los pares de genes; como se señala en la literdtura. cruzamientos. Además, se aprovechó para realizar El USDA en Puerto Rico y las &tacioncs Experimentales de Chillicote y Lubbock en Texas iniciaron en 1963, el programa de conversión del sorgo. el cual tiene como objetivo principal convertir 1<1 Cuadro l. Gru~o de maLeriales macho exóticos introducidos y hembras de adaptación templada con diferente tipo materiales fmosensibles, con incapacidad de florear en de cl.toplasrna. los Estado Unidos, en materiales fotoinsensibles C<I Machos Hembras capacidad de florear en condiciones de día más larga, ~-~~::-'-----;:-;---::::---;:---~~~-:-:----::---------~~~-Pedigree No. Pedigree No. Pedigree Esto permitiría uLiluar dichos materiales en l!l No. No. Pedigree programas de mejorcl genética. Una de las principales IS 18082-363 18 IR 204 35 IS 18236-2 desventajas de este proceso de conversión, es b 1 1 1832 A,. IS 18084-364 19 IS 18207-385 2 36 IS 18124-374 pérdida de vanabilidad genética original que 2 LES 14 A IS 18066-349 20 IS 18114-373 37 IS 18132-376 naturalmente se encuentrct en las poblaciones que se 3 3 1829 A IS 18039-353 21 IS 18206-384 38 lS 19227-390 desean introducir y que se pierde durante el proceso 1k 4 IS 18029-350 22 IS 18147-390 38 selección y crecimiento dentro del programa ii 5 IS 18174-381 IS 18073-361 23 IS 18276-395 40 conversión. 6 IS 18231-391 7 IS 18095-367 24 IS 18112-372 41 lS 18055 IS 18097-368 25 8 IS J 8178-382 42 IS 1347-517 EJ objetivo del presente trabajo, fue realizar um IS 18050-356 26 9 rs 18192-383 43 IS 18137-377 serie de cna,amientos entre un grupo de materialc, IS 18038-352 27 SEGLEONE 10 44 lS 1839-378 introducidos provenientes de la colección mundial IS 18106-370 28 IS 18223 45 IS 18109-371 parcialmente convertidos a material fotoinsesible y co 1; IS 1807 5-362 29 IS 18057 46 se 33 capacidad de Horcar en zonas templadas pan : IS 18065-300 30 IS 18226-389 3 47 se 66 utilizarlos como progenitores macho, con un grupo <i 1 IS 18061-359 31 IS 18127-375 48 se 66-1 hembras androestériles adaptadas a condicioncl 1~ 1S 18090-366 32 IS 18127-375-1 templadas y liberadas por el Programa 1k' IS 18219-386 33 IS 19224-388 Mejoramiento de Maíz, Frijol y Sorgo de la FAUANL :~ WSV-187443 34 IS 18271-394 y de la Universidad de Nebraska. Las especies de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) son muchas y muy diversas, estas incluyen tanto especies silvestres como cuJtivadas. El mejoramiento del orgo parn grano, en alguna de sus partes, ha utilizado material exótico pero cultivado. Sin embargo, mucha de la diversidad genética está en razas cultivadas que todavía no son utilizadas, según lo reportado en investigaciones anteriores. El uso de material exótico o de introducciones de germoplasma ha ,sido utilizado con éxito en muchos cultivos. Estas introducdones son generalmente fuentes de genes para resistencia a enfennedadcs, insectos, y otras características como resistencia a sequía, heladas y también con características de mayor potencial de rendimiento; como ha sido demostrado en estudios previos. Algunas otras ventajas han sido reportadas por Nichaus y Pickeu en estudios anteriores. quienes indican que se ban reportado combinacione híbridas superiores utilizando materiales introducidos en cruzas con hembras adaptadas. Los valores de heterosis en estas cruzas resultaron excepcionales debido a la utilización de material introducido. Además de los efectos benéficos de hcterosis que se producen al combinar do progenimres altamente contrastantes, las introducciones siiven como nueva fuente de genes que pueden manifestarse en las generaciones F2 segregantes provenientes de estas cruzas. En el Cuadro l aparece la lista de los materiakl utilizados. En ella se muestran los rnaterialcJ introducidos principalmente provenientes de áre~ <i Africa con problemas de humedad. con la finalidad li incorporar variabilidad genética en el proceso <i selección para resistencia a este factor, de bastant importancia en nuestra zona de influencia. Las hembra! utilizadru; fueron materiales adaptados a estas zonas it cultivo. Además, con el propósito de conocer aún mí las reacciones de las introducciones, se incorporan, dos tipos de citoplasma en las hembras: la 1832 A Una de las desventajas en el uso de materiales exóticos o introducidos en sorgo es la falla en la floración debido a la sensitividad al fotoperíodo que presentan cuando se tratan de intnxtucir en áreas templadas, donde la longitud del día es más largo. F.ste problema ha sido parcialmente resuelto, al tratar de convertir las variedades exóticas, inadaptadas a las zonas templadas, a materiales fot0inseosibles. Este proceso se logra al modificar la constitución genética 80 CIA-fAUANL · · - .. _ ... l 81 CIA-FAUANL AYwta de l•Wllll1 ,.L 1993. �RECOMBINACION DE FAMILIAS DE AUTOHERMANOS DEL PROGRAMA DE SELECCION RECIPROCA Rl>CURRENTE (TP24 HEMBRA) i • Los métodos de selección recurrente, son definidos en la literatura como la aplicación de la selección a poblaciones en las cuales ocurre una alta frecuencia de intracruzarniento y donde la selección ocurre en cada ciclo de recombinación. Estos sistema.'\ permiten la liberación de variabilidad genética a través de la recombinación y la exposición de esta variabilidad a través de esa selección. La constante recombinación incrementa las probabilidades de una combinación deseada de genes a través de los ciclos de dejo a polinización libre. El propósito de marcar a las pJanl8S con diferente color fue para identificar plantas piecoces (menos de 60 días a íloración), intennedlas (61-70 días a floración) y tardías (más de 70 días a Francisro Zavala ~ noración). La cosecha se realizó en el mes de junio y Nora E. Garcia Treviño " cosechó por grupo, de acuerno a la floración de las plaDW- Las plantas hembras fueron las únicas que se cosecharon. pues son las que aseguran semilla El objetivo de este trabajo fue realizar el primo ciclo de recombinación de las familias li autohennanos, que resultaron superiores en la evaluación de la, cruzas entre las dos poblacioae, involucradas en el programa de selección recíproca recurrente. 1 Se cosecharon un total de 170 plantas hembras precoces, 112 plantas hembras intermedias y 86 plantas hembras tanllas. Posteriormente se realizó un compuesto mecánico balance,ido para constituir la población del primer ciclo de selección reciproca recurrente. El material utilizado en el presente trabajo fi, desarrollado en la Univer.;idad de Nebraska y h Univer.;idad &tata! de Kansas durante la estanco postdoctoral del primer autor. La siembra de las do poblaciones involucradas, la TP24 y la KP9B. • realizó en forma apareada en surcos de 7 m de ~ durante el verano de 199 l. Se identificaron planta hembras en cada una de las poblaciones y fue1<1 cruzadas con machos de la otra población. & identificaron los machos involucrados en la cruza yse mantuvo por separado cada uno de ellos. De est1 forma se estructuraron dos tipos de familias: Ji Familias de heimanos completos y 2) Familias • autohermanos. Para la población TP24, se identificar<I las plantas hembras y fueron cruzadas con machos <k la KP9B. La semilla proveniente de cada una de il! cruzas (familias de hermanos completos) se mantuw por separado y se evaluó en varias localidades en d verano de 1992. Las características de cada una de 11 poblaciones involucradas pueden encontrarse • estudios realizados por el autor en 1991. recombinación, en lugar de tener una siembra extensiva de material F2 como tradicionalmente se utiliza. La selección recíproca recurrente es una forma de selección recurrente y fue propuesta originalmente por 1 proveniente de la recombinación y apareamiento aleat.Orio. Comstock "al. como se reporta en 1949 para mejorar la cruza entre dos poblaciones, a través de explotar en forma más eficiente los efectos genéticos aditivos y no aditivos. Sin embargo, en otras investigaciones también se ha reconocido su efectividad al desarrollar y mejorar simultáneamente dos fuentes de germoplasma. las cuales pueden utilizarse como fuente de material genético en la formación de híbridos en maíz. Debido a que la selección se basa en el componamiento de las cruzas entre las dos poblaciones que intervienen, tanto la aptitud combinatoria general como la aptitud combinatoria específica se mejoran en los ciclos de selección avanzada. Por lo umto se incrementa la probabilidad de obtener líneas progenitoras con una mejor aptitud combinatoria. El 20% de las mejores cruzas fueron seleccionada! Se realizó un compuesto balanceado de las familias li autohennanos (machos de la población KP9B) de ~ familias seleccionadas y se sembraron en el ~ Agrícola Experimental de la FAUANL el 17 de ma;,J de 1993. El número de surcos sembrados fueron 16 ~ aproximadamente 25 m de largo. La siembra se re,Iizl en un lote aislado para evitar contaminación de pokl extraño a las poblaciones involucradas en el prog111ll Aún y cuando originahnente la selección recíproca recurrente fue propuesta para maíz. se ha propuesto una modificación a ésta en sorgo. Maunder en 1972 propone extender dos generaciones las pruebas de componamiento antes de realizar la recombinación. La venlaja es que permite una mayor certeza en los datos de evaluación de las cruzas, ocasionados por la mayor bomocigosidad del material, y reduce el número de plantas necesarias para las pruebas y la recombinación. Al momento de la 0oración se identificaron p~ androestériles con cintas de diferente color. El lote 1 82 CIA-FAUANL AT111et1 • 1Dffltic-:i6a. 1'11 83 CIA-J'AUANL Aw • lati Ms té 1"3. �OBSERV ACION DE F1 'S PROVENIENTES DE CRUZAMIENTOS~ ENTRE TP24 (POBLACION BAJO eu-tro l. Pedigree de los genotipos F1 y número de APAREAMIENTO ALEATORIO) Y LINEAS CON TAMANO DE SEMILLA GRANDE selecciones. FrancÍICIO Zavala GarQ Pedigree No. de Sel. Pedigrce No. de Sel. Non E. Garda Trniia -~-.:-:-:~--:---~:-:-::-:-:::--:-:::-:-:--:-------::-~ 453404 ¡sp,)IPI 4S3403 El rendimiento de grano en sorgo ha sido el criterio de selección más ~liamente utilizado en este cultivo. Aún y cuando se han reportado avances significativos en los procesos de selección ntiJizando este carácter, se ha propuesto la descomposición del reodimiento de grano en sub--componentes denominados "componentes del rendimiento". Los bajos valores de heredabilldad y la inconsistencia de los resultados a través de los ciclos de sclecciá:l cuando se utiliza el rendimiento de grano como criterio de selección, han apoyado el uso de otros criterios más estables en ei proceso de selección en sorgo, como ha sido demostrado en otros estudios. (S,XS,YPI 453397 semillas que el tamaflo de las mismas, eaa (S,XS,)JPI 453453 ~iblemente obedezca a la naturaleza de cómo 1 ~1457422 desarrolla la expresioo de ~ caracteres a cM (S,XSJPl 4536 13 tram = !~~; ciclo de vida de la planta. La manifestaci~ de eataa1 presenta de wia manera secuencial, ~ (S,XS,)PI 45.5103 primeramente determinado el n~ro y despu~ 4 ~ 455311 tamaño de las semillas. (l,XS,),111 454092 (S,XS,)IP1453644 De acuerdo con ~ (couwnicación persooal !~:! (S,XS~~ esta ~yor correlación en~ el número de semilw Yi =1454426 rendimiento final, también obedece a la falta i {s,xs,)/Pl 453347 variabilidad genética para el carácter tamaño • (S,XS,)IPI 453340 semillas, la cual se encuentra bastante reducid.a 11 (s,xs,,)/PI 453301 comparaci6-n a la variabilidad genética que presentad (S,XS,)/Pl 453284 , de semilias. por lo tanto. la ,ormaa ~ .00 "'11 (l,XS,)/Pl numero (S,XS,)/Pl 453277 45327 a poblaciones con características compleirentarias de di (S,XS,)IPI 4.52870 número y tamaño de semillas es altamente deseable. 1 ~ I 452639 primer paso dirigido a este objetivo, sería • (l,XS,,fI 452640 · . '6n .de genotip' os . "º_,,...,..t....: ... IJ,Xs,)/Pl 452648 mcorporac1 con """'-'ll'IIM (l,XS,),PI4S26S2 complelll!ntarias dentro de planes de cruzamiento • (S,XSJIPI 452693 un programa de mejora genética {S,XSJ/PI 457759 (l,XS,)Nl 4Sm6 El objetivo de este Lrabajo, fue observar (S,XSJA>I 537891 . de una sene . de h1bn'dos F1 , realiz. (S,XS,}/Pl componanuen~o (S,XS,)JPI 45700> El desarrollo del rendimiento del grano en sorgo es complejo, la naturaleza de los componentes del rendimiento y la influencia del ambiente físico afectan fuertemente su expresión. Existen, sin embargo, dos componentes principales del rendimiento: nú~ro y tamaño de semillas, los cuales detenninan en gran medida el rendimiento de grano final como ha sido sefialado por Saeed et al., en 1986. Estos. a diferencia del primero, están bajo un control genético nm simple y su desarrollo ocurre en etapas fenológicas bien definidas durante el ciclo de vida de la planta del sorgo. Eastin y Sullivan en 1974 reportan que la etapa comprendida entte diferenciación floral y floración (GSJ es importante en la determinación del número de semillas, mientras que la etapa comprendida entre floración y madurez fisiológica (OS3) es importante en la determinación del tamaño de la semillas. con el cruzanuento entre plantas hembras prove~ de una población de apareamiento aleatorio (TP24) Cll caracterlsticas de alto número de semillas con machi' provenientes de la colección mundial con caractedsticl de tamaño de semilla grande. 457074 {S,XSJIPI 457019 1 l 1 1 o o 1 1 o o o o 1 l 1 1 l 1 1 1 4 o l 1 o 1 1 l o o 1 1 o (S~,}/Pl 457344 o (S,XS,}JPI 457336 (S,XSJIPI 457298 l l (S,XSJ/PI 457214 (s,xs,,)/PI 4S7158 (S,XS,)/PI 457464 (S,XS,)/Pl 457361 (S,XS,)/PI 457047 (S,XSJ/PI 456958 o (~,)/PI 457109 (S,XSJ.tPI 457102 (S,XS,)/Pl 457100 (S,XSJ/PI 457096 (SJCSJIPI 45704S (S,XSJ/Pl 457469 (S,XSJ/Pl 453381 (S,XSJ/Pl 454684 (S,XS:,)/PI 455461 (5,XS 3)/PI 45TI74 (S,XSJ/Pl 457062 (S,XSi)IPI 452646 (S,'(SJ/PI 457137 (S,XS,)/Pl 457155 (S,XSJ/PI 457285 (S,Xs,)/PI 457287 (S,XS,)/Pl 457191 (S,XSJ/Pl 456968 (S,XSJ/PI 456974 (S,XS,)JPI 456678 (S,XS,)/Pl 456632 (S,XSJ/PI 457198 (S,XSJ/PI 457090 1 l o o 2 1 o o l o 1 l J 1 o l 1 o 1 1 l Las semillas F1 provenientes de los cruzamientos. fueron sembrados en surcos individuales, en grupos de citnco híbridos. intercalando un sun:o testigo comercial de grano. La longitud de los surcos fue de 5 m espaciados O. 75 m entre surcos. La siembra se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la FAUANL en Marín, N.L. el día 19 de marzo de 1993. El 95% de los híbridos P1 presentaron caracterfsticas más similares al progenitor macho que al progenitor hembra. Awx¡ne no fue posible hacer mediciones cuantitativas de beterosis. se observó una tendencia de los híbridos a presentar una superioridad con respecto a los progenitores para altura de planta (3.0 a 3.5 m), diámetro del tallo (4.5 a 5.0 cm). tamafio de semilla (5.0 a 7.O g/100 semillas). El 5% restante de los híbridos fueron más similares al progenitor hembra. en general tuvieron un porte agronómico más deseable, la altura estuvo alrededor de los 80 a 90 cm y con Wl diámetro del tallo normal (3.0 a 3.S cm). El l 00% de los híbridos alcanzó a florear bajo las condiciones de Marín. N.L., el período de floracióo fluctuó entre los 85~ 100 días. Los progenitores macho, a diferencia de los híbridos, no alcanzaron a floiur debido ·a la sensibilidad del fotoperlodo. o o Dada la heterogeneidad de la fuente de androesterilidad, se presentó variabilidad genética dentro de los surcos F1, por lo que fue posible realizar o l o o o selecciones individuales dentro de los surcos que resultaron fenotípicamente superiores. El mimero de individuos seieccionados aparece en el Cuadro 1. Bsto6 individuos serán ntilizadoo para observación en el ciclo siguiente. ---------------- Los materia.les utilizados fueron desarrollados a ciclo de inviemo 1991-1992 en Puerto Vallarta. Jat lJ fuente de plantas androestériles fue la población ~ apareamiento aleatorio TP24 con alto número ~ semillas. La fuente de materiales fértiles, fue parte 1W la colección mundial que consistió en un grupo de materiales introducidos a través de la Universidad tt Georgia. La caracteóstica principal de estos genotipG fue un tamaño de semilla grande, el cual fluctuó d. los 4-6 g./100 semillas. Los nombres de los mate~ Los trabajos reportados por algunos autores, entre ellos KambaJ y Webster en 1966, y Sticker et al. en 1961. denme.man que el número de semillas esd mayormente correlacionado con rendimiento final de grano que el tamaiio de semillas. Por lo tanto, un alto número de semillas por m2 es esencial para altos rendimientos de grano. En trabajos rea.li7.ados por Eastin (no publicados} se aparecen en el Cuadro 1. demuestra que es mas fácil el manejo del número de 84 CIA-FAUANL. AYWll!I M laffldpd(& 85 CIA-i'AUANL. A,anc11 mL.f♦lfip,1:-. l"3. �OBSERVACION DE GENOTIPOS CON CARACTERISTICAS DE TAMAÑO DE SEMILLA GRAND! PROVENIENTE DE GEORGIA El sorgo es originario de la parte oriental de Africa, principalmente de las áreas que ahora fonnan los países de Sudán y Etiopía. Su grado de adaptación original es del tipo tropical. Esta pude ser una de las razones por la cual el sorgo es reconocido como una planta de día corto, lo que significa que la iniciación floral y la floración son aceleradas por noches largas. Cuando la longitud del día está arriba del período crítico, la planta de sorgo no florea y pennanece en estado vegetativo. Esta reacción al fotoperíodo, aunado a los cuatro pares de genes identificados por Quin by y Karper en 1945 dan al sorgo una extensa gama de reacciones a los días a floración. La mayoría de las variedades tropicales son dominantes en los cuatro pares de genes de madurez y cualquier gen recesivo en alguno de los locus causa La utilización de estos materiales en el ciclo del En conclusión, para nuestras condiciones de tardío pudiese ser una op:ión, aunque estarla limitado siembra del ciclo temprano, es altamente riesgoso posiblemente por el riesgo de heladas. Sin embargo, se otiliW este tipo de materiales para los programas de Francisco Zavala GalQI cn,zamiento debido a las respuestas en el fotoperíodo, recomienda la observación de estos materiales en Nora E. García Treviiil el cual limitaría grandemente la producción de espigas fechas de siembra correspondientes al ciclo del tardío en las áreas de influencia de la Facultad de Agronomla y consecuentemente la producción de polen. Sin de la UANL. embargo, su modificación genética a través de un Dada la variación en la respuesta de los genoti~ tropicales al fotoperíodo y dada la ubicación de b Facultad de Agronomía, en ténninos de latitud ('li/ latitud norte), se planteó el presente trabajo con d Lista de materiales introducidos provenientes de la colección mundial, principa,lmente de Sudán y Cuadro l. siguiente objetivo: Observar la respuesta en florac.KI Etiopía. de 147 genotipos tropica1es introducidos a través deb Universidad de Georgia. ------------ - -- - - - - ,No. - - -Genolipo - - - - - - - - -No. - - - : :Genotipo ---,-No. Genotipo No. El material utilizado fue proporcionado por b 1 Universidad de Georgia a través de la Universidad 1k 2 Nebraska, con el propósito de observar la respuesta ti 3 4 147 genotipos tropicales para su posible utilización ea 5 los programas de mejoramiento en México. l.a, 1 6 genotipos (Cuadro 1) representan a un grupo di 1 materiales provenientes de Etiopía y Sudé con k 8 característica principal de poseer un tamaño de semili ~o grande (4-6 g/IOO semillas). 11 12 adaptación del sorgo a zonas templadas, donde la 1 programa de conversión, pudiese librar esta lirnitante. se fue reduciendo al avanzar el año. Los genotipos fueron sembrados el 19 de mano de1993, el tamaño de la parcela fue de un surco de 5 ll de largo espaciados a 0.75 m. Se fonnaron grupos de cinco genotipos, los cuales estuvieron separados por ID surco testigo de un híbrido de sorgo para gram comercial. longitud del día es demasiado largo para que una planta de sorgo pueda florear en fonna natural. Algunas de la mutaciones en estos pares de genes han sido reponadas en 1%7. Actualmente, la Universidad de Texas A & M es la sede del programa de conversión de sorgo en los Estados Unidos. El propósito fundamental de este programa es convertir los materiales tropicales, con incapacidad de florear en las zonas templadas, a materiales con adaptación a zonas templadas, capaces de florear aún en latitudes grandes. La importancia que representa este programa para los programas de mejoramiento genético de zonas templadas, radica en la posibilidad de explotar una mayor variabilidad genética, que de otra forma sería imposible de utilizar por la incapacidad de floración de los materiales tropicales en zon~ templadas. 13 14 :: 17 18 19 11) 21 Genotipo PI 456541 Pl 456626 PI 453404 PI 453429-1 PI 453429-2 PI 453426-1 PI 453426-2 PI 453407-t PI 453407-2 PI 453403-t PI 453403-2 PI 453397-t PI 453397-2 PI 453453-t PI 453453-2 PI 453468 PI 457422 PI 453479 . Pl 453613 PI 454812 Pl 454792 Pl 454785 PI 454772 PI 454&34 PI 454910 PI 457260 PI 45499S PI 4S5311 PI 4S7394 PI 45'1()<)2 PI 4S3644 PI 4S3654 Pl 457238 PI 454437 PI 454426 PI 453371 PI 453324 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 5S S6 57 58 59 60 61 62 63 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 Pl 453302 PI 453341 PI 453347 PI 453392 PI 453337 Pl453340 PI 4S330! PI 453298 Pl 453294 PI 453284 PI 453283 PI 453227 PI 453228 PI 453277 PI 453278 PI 453167 PI453114 PI 4S31143 PI 452870 PI 4S2525 PI 452639 PI 4S2640 PI 45264S PI 452648 PI 452682 Pl 452693 PI 457492 PI 4S7493 PI 457494-1 PI 4S7494-2 PI 457S90 PI 4S7677 PI 457759 PI 457776 PI 457000 PI 457083 PI 457074 88 89 90 91 92 93 94 95 PI 457064 PI 457029 Pl 4S7346 PI 457291 PI 4S7344 PI 457336 Pl 457328 PI 45730l PI 457298 PI 4S7240 PI 457237 PI 457214 PI 457158 Pl 457464 PI 453622 PI 457396 PI 457399 PI 457377 PI 457362 PI 457361 PI 457047 PI 4S697S PI 4S696S-! PI 456965-2 PI 456958 PI 456944 PI 4S663S PI 4S6903 PI 4S6860 PI 4S6945 PI 4S7103 PI 457102 PI 4S7100 PI 457096 PI 457045 PI 457469 PI 457406 112 113 114 115 116 117 118 ll9 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 l33 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 Pl 4S3381 PI 454684 PI 455315 PI 457153 PI 4S6497 PI 456434 PI 455461 PI 452852 PI 452852 PI 457292 PI 457724 PI 457592 Pl 452543 PI 453260 PI 457062 PI 452646 PI 45715S PI 457161 PI 457285 PI 457250 PI 457287 PI 457354 PI 456874 PI 456662 PI 456704 Pl 456966 PI 4S6968 PI 456974 PI 4570S0 PI 457419 PI 4S66S0 PI 4S6678 PI 456632 PI 456656 PI 4S7128 PI 457090 En general, todos los materiales presentaron DDI 22 96 respuesta uniforme. Debido a la longitud del día. k:. 23 97 98 materiales no florearon durante el ciclo normal de¡ 24 99 crecimiento. Su desarrollo fue exuberante con un altun 25 100 26 promedio de 4.0 a 5.0 m de altura y con un númeio tot 64 exagerado de hojas, el cual fluctuó entre las 3Q.a!O ~ 102 65 103 hojas. 29 66 104 30 67 105 68 A pesar de que no hubo floración de las plalllll 31 106 32 69 durante el ciclo normal del desarrollo (marzo.junio), d 107 70 cultivo permaneció en pie en el campo. Después li ~ 108 7t los seis meses (aproximadamente en el mes di: 35 109 72 110 Septiembre-Octubre), se empezó a notar el desarrollo 36 73 111 74 de la inflorescencia en casi el 100% de los genotipo! 37 Esta respuesta en floración aparentemente fue en - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - respuesta a los cambios en la longitud del día. el cual Por lo antes mencionado, el conocimiento de la reacción de los materiales al fotoperíodo es de critica importancia en los programas de mejoramiento genético. 86 CIA-FAUANL. A'fDC81 de lnl-tsdpd6n.. 1"1 87 CIA-FAUANL. Avaoces de htwe,tigmi'- •m �OR. ERVACIO. \' ELECCl01 ' DE F. MllJA. l.,llall-'" ,-,. ...,ltn J li rancisco ZavaJa García 1• fedigree ora E. Garcia Treviño El mayor éx..ilo que han tenido lo. sorgo~ a nivel comercial. ha sido principalmente a la alta productividad que se presenta en las variedades lll'bridas F1• Esta se debe en parte al vigor ht'brido o helerosis que normalmente se pre ·enta al cruzar dos líneas homocigóticas complementarias. Es por eso irnponante desarrollar primeramente las líneas que tienen potencial para servir como progenitores en la fonnación de híbridos. Existen diferentes método· que pueden utilizarse en el desarrollo de líneas endogámicas, e tos incluyen el método genealógil:o. masivo. descendencia por semilla individual, retrocru1.arrüemo y prueba de generaciones tempranas. La elección de uno de ellos depende de los ambientes disponibles en el progrdIIla de mejoramiento y de la rapide1, con que e desea llegar a la homocigosis. En especies de polinización cruzada. el vigor de las lineas es inversamente proporcional a la canúdad de homocigo:>is. Para el caso de la prcx.lucción comercial de emillas. e· por lo tanto importanle no tener 100% de bomocigo is, dado que la producción de semillas erá menor. Sin embargo, la de ventaja de esto es la dificultad de mantener la integridad de la linea por varias generaciones. Demro de los métodos más comunes utilizados está el método genealógico. llamado también método de pedigrce. Este método tiene la ventaja de alcanzar rápidamente la formación de lineas homocigóticas, debido principalmente al proceso de autofecundación a que son sometidos los individuos en cada generación de selección. Este método de selección de líneas generalmente se .inicia con una población F2 y continúa hasta que se alcanza el desarrollo de linea homogénea La selección se practica primeramente en plant~ F2 • En la próxima generación las rrejores líneas F1:3 son seleccionadas. en esa misma generación las rrejores plantas F1 se utilizan como progenitore de la siguiente 1IQ IM de plantas seleccionadas dentro de cada una de ellas. familias"· Ynumero • Sel. Pcdigree Sel. Pedigree ... 1 •t • • • Sel t 1 ti generación. El proceso continúa por varias generaciones en forma similar hasta que se obtenga el Lipo de planta deseada y sea cosechada individualmente. Durante el proceso. se pueden realizar cruzamientos con algunos probadores, con el propósilO de seleccionar paralelamente las líneas por aptitud combinatoria general o aptitud combinatoria especificl El principal requisilo de este método es mantener el pedigree de cada uno de lo individuos eleccionad<1. ombre de . •• •t • • .• • ..•' • • •• En ocasiones, la población original donde e inicia el proceso de selección. no e · propi~ntc una F2 sino una población de apareamiento aleatorio, en tal caso 11 nomenclatura cambia de generación F a genera ión S En tales casos, ta generación F2 es equivalente a b generadún SoEl objetivo del pre ·ente trabajo fue avanzar el proceso de selección de un grupo de líneas por d método de pedigrec. El material utifü.adu en e te experimento fueron 96 familias S3 provenientes de una población <k apareamiento aleatorio denominada S3 x. S3• La! familias fueron :embradas el l 9 de Mano de t 99l fonnando grupos lle cinco familius, alternando un surt de un testigo híbrido comercial para usarse como punto de comparación al momento de la selección. LBI familias fueron sembradas en urcos individuales 1k 5 m de largo y 0.75 m entre ·urcos. Se tú.Lo observación de madurez y altura de pl~ antes de la cosecha se procedió a la selección entre dentro de familias. en el Cuadro I aparecen ta familias seleccionadas y el número de individu seleccionados dentro de cada familia. En total seleccionaron 39 plantas S3 con semilla S4 , la cual sal utilizada en ciclos <le siembra posteriores ~ continuar el proceso de selección. 8 CIA-FAUANL A•ai,cea t1,e Iinelltipcilla l. CIA-FAUANL A.•wit1 M l l l ' f ~ 19'3. �.,¡roesttriles con cintas de diferente color. El lote se (lojó a polinización libre. El propósito de man:ar a las piJnl&S con diferente color fue de identificar plantas p,ecoces (monos de 00 días a floración), intenffilias Franci,oo Zavala Gartí, (61-70 días a llonción) y lardlas (mú de 70 días a Nora E. Garda Treviño JlonCióo). La cosecha se realizó en el mes de junio y ie cosech6 por grupo, de acuerdo a la floración de las pl,DIIS- Las plantas beni>ras fuerm las únicas El objetivo de este traba¡o. fue realizar el prirm _,hadas, pues son las que aseguran semilla ciclo de recombinación de las familias do autohennanos, que n:sultaron superion:s en k evaluación de la.s cruzas entrc las dos poblaciooa involurndas en el programa de selección reciproca RECOMBINACION DE FAMILIAS DE AUTOHERMANOS DEL PROGRAMA DE SELECCION RECIPROCA RECU RRENTE (KP9B HEMBRA ) Los méuxlos de selección recurrente, han sido definidos en la lilerarura como la aplicación de la aclccción a poblaciones en las cuales ocunt una alta frecueneia de intracruzamicnt y doodc la sclección ocurre en cada ciclo de recombinación. Estos si.slemas pemmen la liberación de variabilidad gemtica a 111lvés de la recombinación y la exposición de esta variabilidad a tl1lvés de esa selección. La constanle recombinacióo incrementa las probabilidades de una combinación deseada de genes a tl1lVés de los ciclos de recombinacióo, en lugar de tener una siembra extclSiva de material F, como ttadicionalmcote se utiliza. La selección recíproca rccurrcote es una forma de aclocción recunonte y fue propuesta originalmclllc por Comslock ,r al. en 1949 para mejorar la cruza entre dol poblacioocs, a lJ1lvés de exp!Olar en forma mú eficienlc los efcclos gm!ticos aditivos y no aditivos. Sin embar¡o, en escudóos nw recientes wnbitn se ha reconocido su efectividad al dcsam>llar y mejorar simulwicamcnte dos fuentes de germoplasma, las cuales pueden utilizarse corno fuente de material g<mtico en la formación de lúhridos en mal,., Debido a que la selección se basa en el componamiento de las cruzas entrc las dos poblaciones que intervienen. llnto la aplilud combinatoria general como la aptitud combinatoria especffica se mejoran en los ciclos de seleoción avanzada. Por lo llnto se in<nmenta la probabilidad de oblcner 11!>,as progenitoras con una mejor aptitud combinatoria, Aón y cuando originalmCllle la selcccióo rccfproca rccum'Jlte fue propuesta para mal,., se ha propuesto 1DlA modificación a ~ en aorgo. Maundcr (1972) pnlllOOO extender dos gcne!lciones las pNCbu de e, ,npo,Umleoto 1nu:s de realizar la recombinación. La vemaja es que permite una mayor certeza en los dato& de evaluación de laa cruzas. ocasionados por la mayor bcmociaosidld del material. y rccklcc el mimcro de plantas necesarias para las pNCbu y la recombinación. provenieote de la recombinación o aparcamien1o aleatorio. Se cosccbaroo 105 plantas hembras precoces, 91 planlaS hembras intermedias y 92 plamas hembras lardlas. Posteriormente se rca1iz6 UD compuesto mecánico balanceado con los trcS tipos de precocidad para constituir la población del primer ciclo de selecci6n reciproca recurrente. recurrente. El material utilizado en el prcsentt trabajo, ÍllC desarrollado en la Universidad de Nebraska y ~ Univcn;idad Bsalal de Kansas durante en cstanei posldocloral del primer autor. La siembra de las dlJ poblacioocs involucradas, la TP24 y la KP9B. • realizo en forma aparcada en surcos de 7 m de laJ¡, durante el verano de 199 l. Se idenlificaron pwa hembras en cada una de las poblaciones y ÍUCl!I cruzadas con machos de la otra población. Se idcntificaroo los machos involucrados en la cruza y • mantuvieron por separado cada uno de ellos. De • forma se esuucturaron dos tipos de familias: li Familias de bennanos compldos y 2) Farniliaa di autohennanos. Para la población KP9B, se idcndficW las plantas hembras y fueron cruzadas con machos di la TP24. La semilla proveniente de cada una de 11 cruzas (familia de hennanos c~ldos) se mantuvo pi separado y se evaluó en varias localidades en el vcrn de 1992. Las car1CleristiCBS de las poblaci<XII involucradas en el estudio, pueden encootrane • estudios realizados por el autor en 1991. El 20% de las mejon:s cruzas fueron seleccionada Se roalizó UD e ~ balaQCCldo con la semilla• i,. familias de aut<i>elllllllOS (machos de la pobldl TP24) de las familias selccciooadu y se scmbraroo• el CalJ1)0 Agócola Experimelllal de la FAUANL el U de mano de 1993. El número de surcos scmbndll fueron 16 de aproximadamente 40 m de largo. ~ siembra se realizó en UD lOI.C aia1ado para evll conwninación de polen extrallo a las poblaclolll involucndas en el programa. Al momento de la floración se idelllificaroo Pladl 90 OA-lAUANL A,,_ L la: el¡ db 111 91 CIA·J'AUANL AfWa .. lc:: Me dfs 19'1 �SELE<.:CION RECIPROCA RECURRENTE MODIFI ADA E MAIZ comportamiento per st, los nombres de las poblaciones son: l) Blanco Hualahuises, 2) 24 A, 3) E-891 y 4) E- 892, Francisco Zavala Garti José lbarra Martínei La selección recíproca recurrerue es una fonlla de selección recurrente y fue propuesta originalrrente por Coimtock et al. en 1949 para mejorar la cruza entre dos poblacione , a trav6s de explotar, en forma más eficiente, los efectOS genéticos aditivos y no aditivos. Sin embargo, en estudios recientes también se ha reconocido su efectividad al desarrollar y mejorar simultáneamente dos fuentes de gennoplasma, las cuales pueden utilizarse como fuente de material genético en la fonnación de híbridos en maíz.. Compton er al. en estudios realizado en 1986, mencionan que dentro de los objetivos que e persiguen con la selección recíproca recurrente deberla de estar implícito la manutención de la variabilidad genética en las poblaciones donde la selección recurrente se está desarrollando. La idea original de Comstock et al. fue utilizar material proveniente de cruzas o familias de medios hennanos, donde una población sirve como probador de la otra población y viceversa. ~te proceso involucra la identificación de plantas individuales de la población A, las cuales se autofecundan y a la vei. son cruzadas con varias plantas de la población B. Individuos de la población B son también autofecundados y cruzados con varios individuos de la población A. De esta fonna. dos juegos de familias de medio hemianos son producidos. Una de las desventajas principales de este sistema es que la tasa de ganancia depende del probador utilizado. Se han propuesto otro -esquemas de selección dentro de la selección recíproca recurrente, como es el uso de familias de hermanos completos, en vez de ~os hermanos. Aún y que se tiene un mejor cootrol de la varianza aditiva. todavía existe la desventaja en este método, de que la ganancia en la selección, depende de la otra población que se está utilizando como probador. LU poblaciooes se sembraron en la Estación Agri:ola Experimental de la FAUANL en fomia a1temada. formando grupos de cuaU'O surcos de 5 m de específica se mejoran en los ciclos de seleccq largo y 0.92 m entre surcos. La siembra se realizó el avanzada. Por lo tanto, se incrementa la probabilidi 13 de Mano de 1993. de obtener líneas progenitoras con una mejor aptilll Al momento de la floración, al mismo tiempo que combinatoria. se realizaba la autofecundación, se procedía a realizar loS cruzamientos con los individuos de las otras Con el propósito de disminuir las desventaji pooiaciooes. Hubo pequeñas diferencias en días a impuestas en los dos métodos de selecca &nclón que impidieron realizar los cruzamientos mencionados, con relación a la limitación del probam utilizado, se considera como una alternativa. el amplr el número de probadores. De esta fonna se pro¡xa una modificación al rretodo de selección recípnxl recurrente utilizando hem13nOS completos. lJ modificación que se propone. es utilizar más de 11 probador (dos o tres). De esta fonna el número 1k poblaciones involucradas serían tres o cuatro. B procedimiento a seguir sería seleccionar individu~ 1k una población, autofecundarlo y a la vez cruzarlo cu al menos un individuo de cada u.na de las otJI poblaciones utilizadas como probador. Dado que número de mazorcas producidas poí una sola planta limitado, cada vc1, se estarían utilizando individllll' diferentes. Al final. se tendrían juegos o sets Q1 estarían compuestos de: 1) Semilla de autofecundacill 2) Familia de hennanos completos con el probador' 3) Familia de hermanos completos con el probador etc.; lo cuál dependerá del número de probadm utilizado . satisfactoriarrente. Sin embargo se alcanzó a realizar los cruzamientos y auLofecundaciones que se presentan en el Cuadro l. Cuadro l. Número de autofecundaciones y cruzamientos en el primer ciclo de sekcci.ón reciproca recunent.e en maíi.. Hembras Hualabwea 2A A E-891 E-892 Hoalahwes 23 26 l8 o Machos B-891 24 A 22 14 11 o 17 12 14 o E-892 16 g 5 s Dado que el nwrero de probadores se incre~ la evaluación de las familias de befflWlos complelll1 tendría una mejor estimación de la aptitud combinatoo de la planta selecciona.da, consecuentemente, la semil proveniente de la autofecundación y utilizada en ,l recombinación. originaría poblaciones cada vez nf mejoradas por su habilidad combinatoria. El objetivo del presente trabajo fue uucw prirrer ciclo de seJec.ción recíproca recurrente coo modificación propuesta. En ambos casos, debido a que la selección se basa en el componamiento de las cruz.as entre las dos poblaciones que intervienen, tanto la aptitud combinatoria general como la aptitud combinatoria El material genético utilli.ado fueron cu~ poblacione de maíz. con antecedentes de exceld 92 93 CIA.VAUANL ATWt9 • bu lip- ..... l"3. �FORMACION DE FAMILIAS DE AUTOHERMANOS OS, DERIVADAS DE LAS POBLACIONES ORIGINADAS DEL CICLO I DE SELECCION RECIPROCA RECURRENTE FORMACION DE FAMILIAS DE HERMANOS COMPLETOS Y AUTOHERMANOS PARA EL SEGUNDO CICLO DE SELECCION RECIPROCA RECURRENTE Francisco ZaYllla Garcia Nora E. Garcla Treviño Francisco ZaYllla Garti, Nora E, Garcia Treviiio .. El proceso de cualquier método de selección recurrente pude visualizarse como un círculo que incluye: l) Desarrollo de la población, 2) Evaluación de individuos y 3) Selección de individuos que servirán como progenitores del próximo ciclo de selección. Cada ciclo es complewlo cada vez que se fomia la nueva población. Este proceso de recombinacióo, evaluación y seleccióo debe de ocurrir rutinariamente dentro de los programas de mejoramiento, pues las poblaciones mejoradas a través de los ciclos de selección pueden ser utilizadas como cultivares per se, como cultivares en la cruza durante la formación de híbridos o como fuente de individuos superiores que puede utilizarse como líneas homocigóticas, cultivares de linea pura o como progenitores de un sintético. El éxito de la selección recurrente resulta con una poblacióo que es superior a la original en la media y en el comportamiento de los rrejores individuos dentro de ella El proceso debe de continuar teóricamente hasta que la variabilidad genética se haya reducido en tal magnitud que, adicionales ciclos de selección no repercutan en cambios significativos en el comportamiento de la media de los individuos para el carácter que se está mejorando. Dentro de los métodos de selección recurrente se encuentran los métodos de selección intrapoblacional y los métodos de selección interpoblacional. Dentro del segundo grupo se encuentran los métodos de selección recíproca recurrente, donde el proceso involucra rnlnimamente dos poblaciones que además de ser complementarias en los caracteres de interés, deben de expresar un alto grado de heterosis en la expresióo de los caracteres de interés, cuando las poblaciooes son cruzadas entre ellas. El efecto principal de la selección es cambiar el las unidades de selección son las familias de hennano; completos y las unidades de recombinación son la am,glo de las frecuencias génicas en una fomia familias de autohermanos con un coeficiente para b favorable del carácter de interes. Los efectos de la seJección que puooen ser observados están varianza genética aditiva estimada de 1/4. principalmente restringidos a cambios en la media de El propósito del presente trabajo, es la formaci~ las poblaciones. Para describir los cambios genéticos de de familias de hemianos completos y autohermaDll una generación a otra, se tienen que comparar para iniciar el segundo ciclo de selección recíprw generaciones sucesivas a un mismo punto en el ciclo de vida de los individuos. La diferencia entre las recurrente. Continuación de trabajos previos. poblaciones de una generación y otra es conocida como El material genético utilizado fueron la la '"5pUesta a la selección. Cuando una o más poblaciooes TP24C,SRR y KP9BC 1SRR, las coall generaciones de selección se han obtenido, la medición provienen de la recombinación de las mejores familia de la respuesta a la selección y la medición del grado seleccionadas para la fomiación del ciclo uno li de avance presenta varios problemas, principalmente selección recíproca recurrente. Las poblaciones fuet1I 01: 1) La variabilidad de las medias de las sembradas en surcos apareados separados 0.75 m¡ ga,eraciones, 2) Diferencias en el diferencial de 5 m de largo cada surco, se establecieroo 52 pam li selección y 3) La heredabilidad real. Por lo cual se surcos con el propósito de facilitar el cruzamiento. 11 deben de tener precauciones al estar midiendo y siembra se realizó el 20 de agosto de 1993. estimado las respuestas a la selección en generaciones sucesivas . Al momento de la floración se identificaron planll estériles en los surcos. Cuando una planta fértil de III población estaba en la antesis, se tomó polen de I planUl para cruzarla con una planta hembra previamelllj identificada de la otra población, al mJSmo tiempo 'P se identificaba la planta macho utilizada en ' cruzamiento. De tal fomia que se tenían identifi<adl¡ los juegos de familias que incluían dos tipos~ familias: 1) Familias _provenien~. del cruzami entre las dos poblaciones (fannhas de he completos) y 2) Familias provenientes de II autofecundaciones (familias de autoherrnanos). Uno de los efectos más importantes y sobre el cual descansan las bases de la respuestas y el avance de la selección, es en los efectos que ésta tiene sobre las varianzas genéticas de las poblaciones. Por tal motivo, su estimación es de suma importancia para decidir sobre los efectos y mediciones de la respuesta teórica a la selección y la heredabilidad de un carácter. Existen, sin embargo, algunas coosideraciones cuando se trata de evaluar la varianza genética; estas están dirigidas a la relación que existe entre el tipo de progenie utilizada para la evaluación y el tipo de varianza genética estimada. Dado que la varianza Al final, se lograron realizar 71 juegos donde I genética más importante en la selección recunente es hembra fue la población KP9BCiSRR Y 38 juegos I la varianza genética aditiva, entonces el tipo de familias doode la hembra fue la TP24CiSRR. En I progenie a utilizar, deberla de ser aquella que estim: en ciclo de siembra siguiente, se evaluaran las familias 4 mayor precisión esta componente. hermanos completos (cruzas) dejando ~ autofecunadaciones para la recombinación, utilizaOI En términos generales se considera que las sólo •~ellas que hayan resulwlo superiores en familias de ~ s he~os estiman con mayor evaluact6n. claridad la varianza genética aditiva. Sin embargo, En el presente trabajo, la selección recíproca recurrente utilizando familias de hermanos completos es la que se utiliza. Este método tiene la ventaja de muestrear el doble de los individuos de las poblaciones y además se persigue el objetivo de mejorar el cruzamiento de las dos poblaciones. En este método, como la varianza de este tipo de familias es equivalente a la estimación de sólo 1/4 de la varianza aditiva, pueden existir errores de medición. cuando el experimento no se conduzca en la fomia apropiada. Por otrO lado, el uso de familias de antoherrnanos o Si proporciooa una medición de la varianza genética que es equivalente a toda la varianza aditiva existente. Desde este punto de vista, las familias de autoherrnanos son más deseables. Sin embargo, existe la limitante de que la estimación con este tipo de famfüas está ligeramente sesgada de fomia sobreestimada. El objetivo del presente trabajo fue formar familias de autoherrnanos o S, con el propósito de utilizarlas en la estimación de varianzas genéticas de la poblacióo mejorado proveniente del ciclo 1 de selección reciproca recurrente entre las poblaciones TP24 y KP9B de apareamiento aleatorio. El material genético utilizado fueron las mezclas mecánicas de semillas provenientes de las hembras cosechadas en el lote de recombinacióo para la forrnacióo del primer ciclo de selección recíproca recurrente (de trabajos previos}. La semilla de cada una de las poblaciones se estableció en dos lotes por separado. El primero correspondiente a la población TP24, se sembro en 20 surcos de ancho por 30 m de largo. La separación de los surcos fue de 0.75 m. El otrO lote correspondió a la población KP9B, la cual se estableció en 100 surcos de 5 m de largo y O. 75 m de separación entre surcos. Las dos poblaciones se sembraron el 20 de agosto de 1993. A la floración se marcaron plantas fértiles, que fueron cosechadas en forma individual. Las planlas cosechadas en la población TP24 fueron 434 bajo condiciones de riego y 101 en condiciooes de temporal. En la población KP9B se cosecharon 162 familias. Estas plantas coostituyen las familias de autoherrnanos o S, a utilizarse en el ciclo siguiente para las estimaciones de las varianzas genéticas, principalmente aditivas a usarse en la estimación de la respuesta a la selección y heredabilidad. j 94 ClA-FAUANL. A,wtt de IPeedpcWo, 95 CIA-FAUANL. AYWel ele ba""9"k 19'1 • �FORMACION DE LINEAS ISOGENICAS EN DOS DIRECCIONES UTILIZANDO DIFERENTE TIPO cosechadas en este ciclo. semilla F2, fue sembrada en DE CITOPLASMA parcelas de dos surcos apareadas con un surco del macho polinizador y la línea B mantenedora original (Tx 398). La siembra se realizó el 20 de agosto de Francisco Zavala Gal'\'Í t993 en el Campo Agrícola Experimental de la Nora E. Garcia Treviño FAUANL en Maón, N.L. Se utilizaron SUJCOS de 5 m de largo y de 0.75 m entre surcos. Cada parcela coosistió de cuatro surcos ordenados de la siguiente donde el progenitor fértil, denominado retUITel1l f(rma: 1) Un surco del macho polinii;ador, 2) Dos Bn casi todos los sorgos híbridos que se siembran recibe de la fuente de esterilidad, progenita surcos de la semilla F2 segregante y 3) Un surco de la a nivel comercial en el mundo, está presente un solo no-recurrente, el citoplasma y los genes que producit¡ lfnea B mantenedora. Dado que se tenían cuatro tipo de citoplasma conocido como citoplasma milo, un cambio de reacción fértil por estéril porque es el que induce esterilidad ea la mayoría de las fuentes de esterilidad. las parcelas se repitieron cuatro veces, donde el único cambio entre ellas fueron los hembras utilizadas. Este citoplasma es pasado al Este proceso parte de una cruza original entre d swcos P2, los cuales cambiaban dependiendo del tipo híbrido, independientemente del macho polinizador progenitor recurrente (fértil) con el progenitor i» de citoplasma en cada caso. utilizado. Además de causar uniformidad en los recurrente (estéril), el cual será el donador de a citoplasmas de los híbridos, el uso de un solo característica de esterilidad. En cada generación 1k Al momento de la floración se identificaron las citoplasma reduce la diversidad de los genes nucleares retrocruza hacia el progenitor recurrente se eswt plantas hembras de los grupos segregantes y fueron de los machos, porque sólo podrán ser utilizados ganando el 50% de los genes del progenitor recurrent retrocruzadas hacia los progenitores recurrentes. Hacia aquellos que tengan la capacidad de restaurar la Al final del proceso, tres o cuatro rerrocruzas, a un lado el macho poliniz.ador utilizado en la cruza fertilidad en el híbrido. logrará obtener un material idéntico al progenita original y hacia el otro el macho mantenedor (dos macho recurrente con buenas característicl direcciones). El propósito de esta última fue Esta unifonnidad en el citoplasma de los híbridos agronómicas pero estéril reconstruir el juego de genotipos original. predispone al cultivo a riesgos que pueden tener efectos negativos en la productividad del cultivo, pues se ha reconocido el efecto que tienen los genes del El objetivo del presente trabajo fue iniciar ~ En el Cuadro 1 aparece los genotipos utilizados en primer ciclo de retrocruzas entre varios juegos lt1 eJ experimento. Al momento de la cosecha, se citoplasma, principalmente de las mitocondrias y de los genotipos, utilizando diferentes fuentes de esterilidll lograron 46 cruzas provenientes de las retrocruzas. cloroplastos, en la resistencia a enfermedades y algunos Las fuentes de esterilidad ntilizadas fuero Algunas de las cruzas planeadas no fueron posibles otros procesos fisiológicos de la planta. proporcionadas por la Universidad de Nebraska. Sr Se han detectado otros sistemas de esterilidad utilizaron cuatro tipos de esterilidad masculill genétiro-citoplásmica, los cuales pudiesen ser utilizados conocidas como citoplasmas Ai, A,, A3 y ~ y q¡i· también en la formación de híbridos. Estos sistemas fueron originadas a partir de la línea T,: 398. no han sido todavía utilizados extensivamente por la inestabilidad que presentan en diferentes ambientes, y Las líneas macho son un grupo de lineas e<1 porque es necesario encontrar las mejores bue~ características agronómic$, y que han sici combinaciones con machos que tengan la habilidad de seleccionadas por su buen comportamiento ea restaurar en estos nuevos sistemas de esterilidad. combinaciones híbridas, principalmente con hemb11 con citoplasma A1• Estos materiales son tambi& Algunas fuentes de esterilidad ya están siendo originarios de la Universidad de Nebraska y qix llti)izadas con éxito en algunos programas de fonnan parte de las actividades de cooperación que • mejoramiento alrededor del mundo. &tas fuentes se realizan con esa Universidad. deben utilizar para incorporar el carácter en materiales f~s con buenas características agronó0lic$ y que Las cruzas originales entre w fuenteS 1k puedan ser transformadas en hembras para utilizarse esterilidad y los machos polinil.adores, fuenJ posterionrente como progenitores en la formación del realirndas en Puerto Vallarta, Jal en el ciclo <k invierno de 1991-1992. Las cruzas obtenidas fuer<1 híbrido. evaluadas en el ciclo de Primavera de 1993 en d Campo Agrícola Experimental de la FAUANL ea Un aspecto importante en la transfonnación de estos materiales es el uso del método de retrocruzas, Marín, N.L. La semilla proveniente de las cruzf Cuadro 1. Genotipos utilizados en el experimmto. Gen.copo 46038B Ti 398 AJBSOS Ti 398 AJ8505 Tx 398 A,/8505 Ti 398 A,J8505 Tx 391 A¡/18628 Ti 398 A,'18628 Tx 398 A/18628 Ti 398 AJI 862B 3-17473 Tx 398 A1/3-17473 TI 398 A/3-17473 Tx 398 A{l-17473 Tx 398 AJ?,-17<13 (17473/SN19)-3 Tx 398 A1/(17473/SN 19}-3 T1 398 A-J(l 7473/SN 19}-3 Tx 398 A/(17473JSN19)-3 T1 398 A/{17473/SN19)-3 (17473/SN 15)-6 Ti 31)11 A¡/(17'73~15}6 T131J8 "1{17ffllSNlS)6 Tx 3118 A,Kl747'3,5N15),6 Tx:JIJ8 ,V17~15)-6 N91 Ti: 398 A1/N91 Tx 398 AJN91 Tx 398 A,IN91 Tx 398 A/N9I (17474/SN 19)-1 Tx 398 A1/(l74741'SN 19)-J Tx 398 AJ(l7474/SNl9}-l Tx 398 A,/(17474/SN19)-1 Tx 398 AJ(l7474/SN19)-1 Tx 'J:1'!1 Tx 398 A/fx V37 Tx 398 A,/fI 'J:137 Tx 398 A,lfx Z737 Tx 398 A/fl T/37 IA 28 Tx 398 Aaf&A 28 Tx 398 A,/IA 28 Tx 398 A¡IA 28 T,. 398 A.,/IA 28 (l7473/SNl5)-I Tx 398 AJ(l7473/SN15)-J Tx 398 A/(17473/SNIS}I Tx 39& A,/(1747.3/SNlS)-1 Tx 398 AJ(17473/SN15}-l Tx 398 8 Tx 398 A/fl 398 B Tx 398 A/TI 398 B Tx 398 A{r1 398 B Tx 398 A/fx 398 B debido a la falta de plantas hembm en los surcos segregantes; por tal motivo, se establecerán nuevamente en el ciclo de Primavera de 1994 aquellos genotipos a las que no se les alcanzó a realizar los cruzamientos. 1 96 CIA-JAUANL. A,w:es de 1-Testip,ile- 191 1862B 850:5 Tx 398 A1/&505 T1398A,j&S05 Tx 398 A,'8505 Tx 398 AJ85()5 1 1 Geocxipo Geoat1po 97 �EFECTO DEL AMBIENTE DE SE.LECCION EN LA RESPUESTA DE LOS INDIVIDUOS A DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES SELECCION INDIVIDUAL EN POBLACIONES SEGREGANTES le\ DE CRUZAS ENTRE HEMBRAS DE LA POBLACIÓN TP24 Y MACHOS POLINIZADORES DE GEORGIA Fr-Jncisco Zavala Gan:ia Nora E. García Treviño Jinks y Conoll) (1975) demostraron que las selecciones realizadas en ambientes contrastantes, tuvieron respuestas diferentes cuando fueron probados los individuos seleccionados en condiciones ambientales variables. Ellos concluyen que esta sensitividad ambiental está controlada genéticamente, y que el efecto del ambiente de selección se puede generalizar de la siguiente manera: 1) Selección de individuos superiores en ambientes favorables, producirá individuos con mayor sensitividad ambiental y por lo tanto con interacción genotipo X ambiente significativa; 2) Selección de individuos inferiores en ambientes favorables, producirá individuos con menor semitividad ambiental, o genotipos más estables; 3) Selección de individuos inferiores en ambientes desfavorables, producirá individuos con mayor semitividad ambiental y 4) Selección de individuos superiores en ambientes desfavorables, producirá individuos con ~nor sensitividad ambiental. Falconer en 1990 mencionó que esta respuesta de los individuos a la selección, está detenninada en parte por la magnitud de la correlación genética, dada por los genes involucrados en la expresión del mismo carácter en los dos ambientes. Cuando esta correlación es menor que uno, entonces se presenta como efectos de interacción genotipo X ambiente. Por lo t.anto, esto se puede atacar como un problema de respuesta correlacionada a la selección, la cual, en general, es de menor valor que la respuesta directa a la selección. En trabajos realizados en 1991 se concluyó que el ambiente de selección debería de estar en función del área para el cual está dirigida la selección. Para áreas doode el ambiente es impredecible o bastante variable, la selección debería de hacerse sobre genotipos con poca interacción genotipo X ambiente, lo cual pudiese lograrse al hacer selecciones con buen comportamiento bajo condiciones ambientales variables. Sin embargo, si el ambiente para el cual se está dirigiendo la selección es bueno, entonces la selección debería de Frandsco Zavala Gan:ía Nora E. Garcia Treviño practicarse directamente en ese tipo de ambiente. Se ha enfatizado en la literatura la importancia que tiene el método de pedigree en el desarrollo de líneas endogámicas en maíz; sin embargo, este método wnbién ha sido efectivo en el desarrollo de líneas en cultivos que se autofecundan naturalmente. Este método generalmente es utilizado en el mejoramiento de poblaciones que tienen una base genética estrecha, como ocurre en aquellas poblaciones que provienen de la cruza entre dos líneas. Bl objetivo del presente rrabajo fue realizar • grupo de selecciones de individu~ fértiles proveniellla de una población de apareamiento aleatorio bajo dQ ambientes contrastantes. Como primer paso. el material genético utilizam fue la población de apareamiento aleaiorio TP24, cuya¡ caracterfsticas se pueden encontrar en trabajcl realizados por el primer autor en 1991. La poblacill füe sembrada el 20 de agosto de 1993. bajo dGJ ambientes diferentes. principalmente en base l humedad y fertilidad del suelo. Para el ambieal favorable, se sembró una parcela de 20 surcos de andl por 30 m de largo, los surcos estuvieron espaciadll 0.92 m. Se aplicó estiércol de vaca como mejorador~ suelo, a una dosis de 25 too,,ba. El lote se mantuvo~ humedad favorable en el suelo durante todo el ~ Para el ambiente desfavorable, la parcela se estab~ en un suelo pobre en ~teria org~~ la b ~ se aseguró con un nego, al lIDCto del ciclo asegurar la germinación de la semilla unüonne visualmente, que una generación F6, aunque el porcentaje de unifomúdad en generaciones F3 es mucho menor. El objetivo del presente trabajo fue iniciar el método de pedigree en un juego de material segregante F2• El material genético utilizado fue 40 materiales F2 provenientes de autofecundación de material F1 originada en cruzas entre hembras de una población de apareamiento aleatorio, la TP24 con esterilidad genética y machos provenientes de la colección munlial a través de la Universidad de Georgia. &tos materiales poseen características complemen~ en relación a los componentes del rendimiento, la TP24 tiene un alto número de semillas, nonnalmente entre 24000 y 28000 semillas/m2, mientras que los machos polinizadores fueron seleccionados en base al tamafio de semillas, nonnalmente entre 4-6 g/100 semillas. La lista apuece en el siguiente Cuadro 1. En este sistema, la selección comienza dentro de una generación F2, la cual teóricairente se podrá encontrar una variabilidad genética muy superior a la observada en los progenitores que intervinieron en la cruza original Sin embargo, dicha variabilidad presente en la F2 esta en función de la constitución genética de los progenitores. & por esto que resulta de bastante importancia, tener una selección previa de los progenitores, de tal fonna de incluir sólo aquellos que presenten una complementación de caracteres que representen ventajas productivas en el material que se desea seleccionar. Cuadro l. Lista de materiales segregantes F2 utilizados en el experimento. Pedigree Una vez que se inicia la selección en la F2 , los AJ momento de la floración, se identificanl materiales se mantienen por separado realizando planta.5 fértiles en cada uno de los lotes, el propósito selección entre y dentro de los materiales hasta esto fue crear familias de autohermanos para a1cam.ar el desarrollo de líneas homogéneas, donde la evaluadas en los ciclos posteriores. Este tipo variabilidad genética dentro sea baja, persistiendo sólo familia, asegura una mayor respuesta a la selecciti la variabilidad entre materiales. comparclda con los otros tipos de familias que pueden crear en una población de apareamiett En este sistema la variabilidad genética esperada en aleatorio. Del l?te establ~cido en el amhi~ cada generación ~ye en el número de selecciones favorable, fue posible seleccionar un total de 4i que deben de realizarse. Esta variabilidad genética se plantas fértiles y del lote en ambiente desfavorable I va abatiendo a la mitad en cada generación de cosecharon 101 plan~ fértiles. Se seleccionará autofecundación, es por eso importante realizar el b~e a rendimiento de grano el 10-15% de las f ~ mayor número de selecciones en las primeras y serán evaluados en el ciclo Primavera de 1994 lllJ &eneraciones de selección, por ser en éstas donde se condiciones contrastantes para comparar la respue, manifiesta la mayor propotei6n de variabilidad que tienen a esta gama de ambientes Y establ~ genética. Normalmmte la cantidad de variabilidad relaciones con los lotes de selección utilizados dura1'. &cnética expresada por un grupo de líneas no es el proceso. siempre la misma. Un grupo de líneas F3 puede ser tan (SlXS,)/Pl 453404-Fl (S3XSJ/PI 453403-Pl (S3XSJ/PI 453397-Fl (S 3XSJ/PI 453453-F2 (S1XSJ/Pl 454792-F2 (S3XSJ/PI 454995-Fl (S,XSJ/PI 453653-Pl (S3XSJ/PI 453654-F2 (S3XS,)/PI 454426-F2 (S3XSJ/Pl 453347-F2 (S 3XSJ/PI 453340-F 2 (S3XS,)/PI 453301-F2 (S,XSJ/PI 453284-Fl (S,XSJ/Pl 453277-F2 (S 3XSJ/PI 453278-F2 (S,XSJ/Pl 452639-Fl (S 3XSJ/PI 452640-R2 (S 3XSJ/PI 452682-F2 1 98 CIA-FAUANL A.vaact9 de Inveáip:i• 1' Pedigree 99 (S 3XS,)/Pl 457000-F 2 (S,XSJ/PI 457074-f2 (S 3xs,)/PI 457336-F2 (S,XS,)/PI 457298-F2 (S3XSJ/PI 457158-F2 (S3XSJ/PI 457464-Pl (S,XSJ/PI 456958-F2(1) (S,XSJ/Pl 456958-F2(2) (S,XSJ/Pl 457103-Fl (S3XS,)/PI 457096-F2 (S1XSJ/PI 457469-Fl (S,Xs,)/PI 453381-F2 (S,XSJ/PI 454684-F2 (S3XS,)/Pl 45546l-F1 (S1XS-s)IPI 457062-f1 (S 3XSJ/PI 452646-F2 (S,XS,)JPI 457155-F2 (S,XSJIPI 457285-Pl (S,XSJ/PI 452693-Fl (S,XS,)ll>l 457287 -P2 (SJ{SJ/Pl 457759-F2 (SJXSJ/Pl 456678-F1 CIA-FAUANL AvlDCII M ~ 1993. �N.L materiales fueron sembrados en grupos de 5 00 surcq) y se imertalaron dos testigos: uno de grano y • forrajero. Cada uno de los materiales se sembró en parcelas de dos surcos, el día 20 de agosto de 1993. Los SUl'COI estuvieron espaciados 0.75 m y de 5 m de largo. LDS Utilizando a estos testigos, se pudieron seleccit11 21 materiales F2 con semilla P3 que serán utiliza(b para proseguir coo el ~ o genealógico. La siembra se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la PAUANL, localiudo en Marfn. SELECCION DE FAMILIAS SEGREGANTES s. Y CRUZAMIENTO CON HEMBRAS DK TIPO TEMPLADO Y TROPICAL Francisco Zavala García Nora E. García Treviño El proceso de fonnación de lubridos comerciales involucra diferentes aspecto , entre los que se encuentra el desarrollo o formación de los materiales genéticos que seIVirán como pro.geniLOres del hfürido. Estos, además de poseer w1 buen comportanúento per st, deberán tener una capacidad de combinarse muadamente con otros materiales, los cuales coojuntamente fonnarán el híbrido. Existen diforenLes métodos para el desarrollo de líneas endogámicas, éstos incluyen el método genealógico, masivo, descendencia por semilla individual, retrocruzarniento y prueba ele generaciones leOfrJna.s. Dentro de los métodos más comunes utilizados esta el método genealógico. IJamauo también iretodo de Pedigree. &te método tiene la vemaja de alcanzar rápidamente la fonnación de lineas homocigóticas. debido principalmente al proceso de autofecundación a que son sometidos los individuos en cada generación de selección. Este método de selección generalmente se inicia con una poblaciún F.2 y continúa hasta que se alcanza el desarrollo de línea homogénea. Sin embargo, tiene la ventaja que Jurante el proceso de autofccundación se puetlen realizar pruebas de cruzamiento en cu~quier generación. utilizando probadores, con el propósito de selec.cionar paralelamente las lineas por aptitud combinatoria general u aptitud combinatoria específica; además, ayuda a discriminar material que de otra fonna se tendría que venir acarreando hasta generaciones muy avanzadas dentro del programa de mejoramiento g~tico. las selecciones y su pedigree aparecen en el C:.1adro 1 • Lilli líneas hembras usadas como probadores fueron la 46031 A y S4 A. Cuadro 1. Pedigrce de lo· materiaJes utilizados en la elecdc'm y l:ruzanuentos. Pedigree CU..rAIJANL ..,,,_•Is: flp+:/M- Pcdigree s.-S,RI s()()l(S,FAM) S4 -S JR 1-047(~:t,'AMI s•.s,tt 1-002(5,FAM) s,...~-JU--063(S 2FAMI s•.s~1 -200(~1f.AM1 S,-S,R J.()()2(S,FAM) S4 -S,Rl-063(SfAMJ S,-S,Rl-072(Sif1AMl s.-S,Rl-077(S,FAMl S.-SJU --078(~lFAM) S4 ..:S,Rl ·12K(S!AM) s.~R 1-20'l(S1FAM J S4-SJU-006(S,FAM) S4~,(-.1 -OOJ(SjAMJ S,-S:,R l-015(S 2FAMJ S,-S1RJ-016(S 2FAM> S,~,k.1-018{.~:l· AM) s ••si1u-019(SlAM) S1-S,Rl-019(S:FAM) s.-S,Rl-023(SfAM) s.-S,Kl-028(S,FAMl S,-SlRl-03 l(S 2¡.AM) S,-S,RI -136(S~AMJ S4-l:i,Rl-lli6c.S!AM} S,-S,R l • l116(S,FAMJ S,-S:¡Rl •194(S,fAMl S,-SiR 1-194<S2FAM) S4-S 1R1 194{S,FAM) S4-S,kl-1%(SJ'AM) s.-S,R1·204<.S1rAM) s.-SJtl-207(S,FAM) S,-S1Rl -2 1(XS 1PAM) S~-SiR 1·2l2(!\!AM} S.-S,R l-21'.l(SifAM) s.-S,k.l-214(S,FAM¡ ~ 1-S.R l-215(Sj=AM) S.-S,Rl-219{S,FAMI S,-::.,Rl -~22(5:f'AMI s.-s~ l-23 l/~1PAM1 La siembra se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la FAUANL en Marín, N.L. el día 20 de agosto de 1993, en surcos separados a 0.75 m y de 5 m de largo cada uno. Se fonnaron grupos de cinco líneas a los cuales fueron intercalados los dos surcos de las líneas hembras. Al momento de la floración, se cubrieron las panojas de las línea~ hembra y ·e realiz.aron todos los cruzamientos posiblei entre los grupos de líneas. El objetivo del presente t.rahajo fue avanzar generacionalmente por el método de pedigree un grupo de materiales segregantcs S.i y observar su comportamiento en combinadones híbridas al CIUzarlos con hembras de tipo templado y tropical. El material utilizado fueron 39 Líneas S,. provenientes de un grupo de sclecl.ione real.izad~ en familiru. S3 en Mann durante el ciclo primavcnt de 1993. La lista de 100 Pedigree Se alcanzaron a realizar únicamente 36 hfuridos experimentales, debido en pane a las diferencias en floración entre los materiales. ParalelamcnLe. al momento de la cosecha se realizaron únicamente Lre. . elecciones individuales. Por lo que se recomienda volver a sembmr este grupo de materiales en el siguiente ciclo. 101 ClA-FAUANL. A,1mta1 de l.D,empa6n. 1993. �FORMACION DE IHBRIOOS EXPERIMENTALES UTILIZANDO INTRODUCCIONES DE LA COLECClON MUNDIAL COMO POLINIZADORES CON CARACTERISTICAS DE ADAPTACION A CONDICIONES ADVERSAS FORMACION DE IIIBRIDOS EXPERIMENTALES UflLIZANOO COMO POLINIZADOUS MATERIAL PROVENIENTE DE LAS FAMILIAS DE HERMANOS COMPLETOS SELECCIONADAS EN EL PRIMER CICLO DE SELECCION RECIPROCA RECURRENTE Francilm Zavala GUQ Nora E. Garda Trniit Existen serias consecuencias cuando hay una imuficiencia en la cantidad de variabilidad gentt.ica en las poblaciones utilizadas en los programas de mejmamitnto g~tico: 1) La primera es Ja vulnerabilidad genética del cultivo a un problema inesperado en la produa;ióo y 2) La continuidad en el mejoramiento g~tico de los cultivos en caracteres cuantitatwos como reodimiento. La primera se refiere a un problema que pudiese causar pérdidas mayores en la producción en la mayoría de los cultivares, como el caso del problema causado por el bongo café de la hoja en maíz. El segundo se refiere a la reducción de la variabilidad para caracteres ruantitativos que pudiesen limitar el avance ge&t:ico de la seleccim Pero el caso que más concierne a los propósi~ de este estudio es el segundo, nonnalmente no hay una forma sencilla de ~mentar la diversidad genética de los cultivara que se esúo trabajando en los programu de mejoramiento genético. Pero el uso de introducciones es una forma que ha resultado benéfica para lograr incre~~ en la variabilidad genética Las introducciones per se generalmente tienen un pobre comportamiento y pueden presentar algunas deficiencm que los atltivares presentes adaptados producidos localmeote. Algunas veces w cruzas entre introducciones de plantas y cultivares adaptados generalmente ticnco un comportamiento inferior a las cruzas entre material élite desmollado en el programa de mejoramiento ~tiro. Sin embargo, una introducción p.iede ser deseable como progenitor porque pooee características esenciales como resistencias a insectos, enfermedades, o a otros factores bióticos y abióticos que afectan la productividad de los cultivos. E.n tales casos, es común utilizar el retrocruzamicnto para tramferir los genes apropiados de los genotipos introducidos a los cultivares locaa adaptados. Otra forma de aprovedlar Franritm Zavala Guáa Non E. Garda Trmfto productos del 1,,TUZamiento entre materia.les imroducq¡ La prueba de generaciones tempranas es uciliuida y materiales adaptados. En ambos casos la variabilil t11110 eo culti\ios de autofecundación o de polinización genética se incrementarla con el coosccuente bc:Detia auzada, Sirve para estimar el potencial genético de un de incrementar la respuesta a la se.lección. idwluo. 11111 Jfoea o una población en una etapa IllllY .,.-ana del proceso de endogamia. m propósito EJ objetivo del presente trabajo fue utilizar prtacipal es la eJiroinacitJD de material que no merece introducciones provenientes de la colección DJDVtili 11 areocm para futuros plane., de mejcnmie.nto. cruzarnie.nros con materiales adaptados I z111 temp.ladu de Norteamérica El material ~ Immer m 1941 utilizó la prueba de gmeraciones utilizado fue de 48 mttodUCC1ones de la colcccit upranas en auzas de cebada. El indicó que pruebas mundial de sorgo que fueron proporaooados a cmt cm sepeticiooes m poblaciones scgn:gantes de f 2 y F3 de la Umvers1dad Estatal de Kansas. Los ~ proveen \Dl csdmaci.ón del l'ffldimieoto prolOOlio de las fueron selecc1ooados en base a caractr:rfstica • difmaltes auzas dmdc intervienen. En general. las adaptación a coodiciooes adven;as de tempe1atun ! cruzas coo mayor rendimiento se esperaría tuvieran una humedad del suelo. La . Lista de los ~ IIIIJOI' proporcioo. de genotipos de alto rendimiento. introducidos aparece en el Protocolo 93-075. poblaciones de sorgo bajo apareamiento akaiorio. El material genáico utilizado fue un grupo de 72 selecciones re.aHzadas en 35 familias de hermanos completos provenientes del primer ciclo de crui.amiento dentro del programa de selección recfproca R-CUm:Dte enare w poblaciones TP24 y KP9B. Las familias de hermanos coq,letos fueron selecciooadas en base a su comportamiento, en las pruebas de evaluaci6n estabJecidas en varias m)idadca de Marfn y Kew. El material que es equivalente a familias de autobennanos generadas a partir de familias de hermanos completos aparece m el Cuadro 1. de bemwlos ~ y selecciones ,ititizadas como l.:llo ca las pruebas de generaciones temprana8. CUadro 1. Familias Nilssm-Eblc fue el primero en utilizar la prueba de Los genotipos muoductdos fueroo utiliadol CIII ,-raciones t.empranu; Jenkins (1935) estableció su machos polinJZadores. A la vei se incluyó un grupo6 COICtJIXO en base a sus trabajos en maíz. hembras adaptadas wnbiéo a condicima fooita•• pmcipalmeme con eJ objetivo de estimar la aptitud humedad y alta temperatura pero desarrolladls I combinatoria de los materiales. Tradicionalmente esto coodiciones mas similares a las de Madn, N.L ü se atizaba con el crozamiento de los materiales, una hembras utilizadas fueron: 1) 46031 A, 2) N96 A Y Yti llevados basta el 100% de homocigosis, con ATx 623 probadores ronuoes. BJ CRUdio de Jenkins coosistió en guardar semilla de cada una de las generaciones de Los genoupos fueroo estabJe.cidos en el Clllf •fecundación de 14 lfneas provenientes de cada una Agrfcola Experimen~ de Marfn, N.L. el dfa Jl • de I&, dos poblaciones 11tiJtndas, iniciando desde la S0. agosto de 1993 La siembra se realizó en sura>S 6 Cada una de !.a lfneas de cada generación fue cruzada 0.75 m de separación y S m de qo., fonnando 111'1 aun probador COIIIÍD y la progenie de cada una de las de cinco machos provenientt$ de las immducciml cra,a fue evaluada. Jenkins encontró en las 28 lineas, i n ~ con~ tres bem>ras oon el. propólitol tac la habilidad competitiva fue establecida desde la f ~ el cnwwn,nto. Se 1IIIÓ de pdmen IIIICIÜII de autofecundaciól (s,). &lo cruzamientos posibles enue ~ genottpos. ipific6 que 1fne1s cm pobre habilidad competitiva se Plldiea'Oll idmti6car desde o ~raciones tempranas. Al final. se cosedwoo 49 bbidol . - Pedipee TP24/KP9B-8 1'P24/KP9B-9 TP'24/KP9B-14 de so~o, asf c"mo 17 ~~ ~ · ~ Bl objetivo del presente trabajo, fue realizar una materiales serán establecidos en s.igwe.otes ctclos PI' PNeba temprana en un grupo de selecciCllCS continuar coo el proceso de aprovecbamiento ' Pft)Veniemes de familias selecciooadas durante eJ variabilidad genética a trms de gmenciones P2 o pdmer ciclo de seleQ:ioo rccfproca recumoae entre dos través de retrocnws. beneficios de w introducciooes es establecer poblaci<RS segregantes F2, provenientes de F1 102 CU_.A.U.\NLA-._b, % db .. 103 Pedip 1 KP9B~2 2 2 ICP9B/l'P24-4 KP98/J'P24-16 TP24/KP9B-15 TP24/KP9B-24 "."'i:J ~ Sel KP98/l'P24-32 KP9~ TP241KP9B-3 l 2 TP24/XP9B-33 TP'24/KP9B-45 1 2 KP9Bft'P'J,4-52 KP98/l'P24-57 KP9B/'f"PU-61 TP24/K.P9B-48 1 TP24/KP9B-S.5 TP2AIKP9B-57 TP24/XPIJB-62 TP2A/KP9B-é0 3 2 1 KP9B/T'P1A-67 X.P9B/1'P24-73 ICP9B/fP14-75 ICP9Bf1P'24.76 1 KP9B/l'P24-79 TP24/KP9B~ 2 TP24/KP9B-68 TP24/KP9B-70 TP2A/KP9B-12 TP24/KP9B-8 l TP24/KP9B-4 1 ICP9B/TP24-31 lCP91/1'P24,12 2 ~ (P9B/l'P24-85 KP9B/l'PU-92 ICP9B/l'P24-106 KP9~12S D9~131 Sel. 2 2 2 2 2 1 2 3 3 1 J 3 2 1 l 3 3 2 2 2 l CU._.AIWL • - • fa 15 11 ..,_ �Las hembras utilizaóa.1, como probadores fueron: 1) Tx 623 A y 2) LES 5A. Los materiales fueron sembrados en el Campo Agrícola Experimental de la FAUANL en Mario. N.L. La siembra se realizó el día 20 de agosto de 1993, en surcos espaciados a 0.75 m y Las parcelas estuvieron constituidas por un surco de 5 m de largo. Se fonnaron grupos de cinco selecciones, a los cuales fueron intercaladas un surco de cada una de las dos hembras. Al momento de la floración se cubrieron todas las plantas hembras posible~ y se rea&a.ron 111 cruz.amientos wn los machos establecidos. ~ alcanzaron a generar únicamente 17 b1bri(kg experimentales por problemas al momento t coincidencia de la floración. Sin embargo, i seleccionaron plantas individuales de cada una de la familias. El número de plantas indivi.dua1es fueron 49 Estas corresponden al segundo ciclo (a autofecundación a partir de las familias de bemlaDQ completos. Las selecciones serán utilizadas nuevamat con los probactores para evaluar su habilidl competitiva en otra genen1ción de autofecundación. OBSERV ACION DE 10 PARES A,B Y 30 LINEAS R DEL ENSAYO VOLPHIC-92 Ciro G~. Valdés 1.m.ano René Ciará En el Programa de Sorgo del Proyecto de MejoramicnlO de Maíz, Frijol y Sorgo (PMMFYS) de la P&QJltad de Agrononúa de la UANL (FAUANL), se hin establecido trabajos de colaboración con otras instituciones, entre ellas la representación del ICRISAT en la sede del CIMMYT, en México. Entre las actividades realizadas, se encuentra la evaluación de gennoplasma, el cual se integra al programa de sorgo del PMMFYS de la FAUANL para contar con mayor variabilidad genética; así, el objetivo de este trabajo fue observar preliminannente líneas A, B y R de adaptación tropical proporcionadas por ICRISAT, con el fin de identificar aquellas de mejor potencial agrooómico y seleccionarlas. El 18 de marzo de 1993, en el Campo Agrícola Experimmtal de la FAUANL, en Marín, N.L, se estableció un experimento con 1O pares de líneas isogénicas A,B y 30 líneas R de adaptación tropicaL bajo un diseño de bloques completos al azar con dos repeticiones. cada linea se estableció en una parcela de un surco de 0.8 X 5.0 m, los pares A,B se intercalaron acada tres lineas R. Se hicieron observaciones visuales de cada tratamiento, se detenninó el potencial de rendimiento, días a floración y altura de planta, lo que permitió identificar preliminannente las líneas de mayor potencial agnnómico. De los 1Opares A,B, cuatro pares de líneas fueron visualmente identificados como superiores respecto al resto y de las 30 líneas R, 10 presentaron un fenotipo llfOOómico sob~nte. estas líneas seleccionadas se dan en el Cuadro l. 104 CIA-FAUANL A~• In......... Cuadro l. Relación de líneas A, B y R seleccionadas en Marfn, N.L., ciclo O~l 93. Líneas A.B 1391 A.B lCSV-34 ICSB2-LMS0913 ICSB-LM87511 Altura l){u • en cm floración Rcn. de grano kglba (12% h) 77 76 78 78 69 3,607 4,282 3,682 1,852 13 78 82 Unas R: ICSV-l.M89510(Red) ICSR-LM90S13 ICSR-LM90501 1CSV-LM89Sl4 1CSV-LM89548 1CSR-LM88521 (CS599-6xRTX430)-2-2 86EO 361 87BH 8456-5 87EO 366 99 84 84 72 2,767 73 4.980 76 85 15 83 81 79 65 94 94 78 85 71 3,877 3,622 4.357 2,355 1,920 2,962 4,8(i() 3,847 73 72 76 Como puede ~ervarse en el cuadro anterior, no todas las líneas son de alto rendimiento de grano; sin embargo. las de rendimientos bajos fueron seleccionadas por otras características agrooómicas y serán comervadas huta que se conozca su aptitud combinatoria general y específica en la formación de lúbridos. En base a esta infonnación, se procederá a decidir si estas líneas se cOD.SeIVan o se eliminan totalmente del programa de mejoramiento de sorgo del PMMFYS de la FAUANL. 105 CIA-l'AUANLA-•lln zflpW-. Ut3. �OBSERVACION DE LINEAS Y VARIEDADES DE SORGO CON REACCION DE RUTAURACION. LA ANDROESTERILIDAD NO CONOCIDA ciar sanidad de planta. excersión. tipo de panícula. etc. Estas líneas y varieda(k-.s serán incrementadas para vol..er a ensayarlas comparativamente con leStigos Ciro GS. Vald& ~ icp,>1les, WllO a nivel experurentaI oomo con llené Clan produciora para definir si alguna de ellas puede En el proceso de introducción de gcrmopwma de sorgo al PMMFYS de la PAUANL, provt.niente del ICRISAT! no todo se encuentra clasificado por su reacción como lineas B o R. esto es el caso de un grupo de variedades experiRntales y otm sobresalientes enviadas para su evaluación en el ciclo de temprano de 1993 en Marfn. N.L., por lo que el objetivo de este trabajo fue observar este grupo de líneas y selereiooar las más sob~ntes por su tipo agrooómico y potencial de rendimiento de grano. El 18 de marzo de 1993, en el Campo Agrícola ExpernMnttl de la FAUANL. en Marín, N.L., se sembraron dos experimmtos enviados por la representación de ICRISAT en el CIMMYT en Mbico, integrados con variedades de sorgo de doble propósito e identificados como VOV AC-92 y EV AC92. En el emayo VOVAC-92. 76 Une~ experimentales y tres testigos intercalados a cada diez entradu fueron sembradas bajo un disefio de bloques al azar con dos repeticiones, la parcela experimental fue de un surco de 0.8 X 5.0 m Similarmente bajo el ~mo disefio experurental con tres repeticiones y parcela experimental de cuatro surcos de las mismas dimmsiones fue sembrado el experimento EV AC-92, en el que se establecieron 13 variedades previamente seleccionadas por su buen comportamiento en Mes~rica y dos testigos. Duranle el desarrollo del cultivo, se observó el tipo agronómico de estos materiales. para posteriommte cosechar y estimar el smtim.iento de grano m".Aiiante una 11111$1 de 20 pamcul.u y expresarlo ajustado al 12% de humedad. como una variedad upo Unea pura. no obstante lo antenor. también serán utilizadas en cruza con líneas andruest.6riles para dctenninar su reacción de restauración de la androfertilidad y proceder segtn sea el caso a utiliwx como progenitores R de hJbr'idcli n para fonnar pares ISOgénÍCOS A. B Cuadro 1. Uneas y variedades selieccimadas de • emayos VOVAC-92 y BVAC-92 en~ N.L., ciclo 0-1 93. Rendimiento~ grano en~ Unea o variedad Ensayo VOV AC-92 4,193 3,813 3,501 3,499 ICSV-LM 90514 ISIAP OORA001 87BO 336 ICSV-LM 89551 pp 3,408 3,215 2,876 2901 ICSV-LM 90538 ICSV ~LM 90504 ICSV-LM 90510 1,483 Ensayo EV AC-92 7,816 ICSV-LM 90541 ICSV-LM 90538 ICSV-LM 90501 PIONEER 82441 ICSV-LM 90520 ICSV-LM 86513 6,909 6,264 5,936 S.831 5,222 1 Teatigo De las 76 líncu del ensayo VOVAC-92, seis y dos testigos fueron idtntificadol como superiores al resto y en el emayo BVAC-92. cinco variedades fueron Como puede observarse en el Cuadro, en el CO-. VOVAC-92. sólo una lúa fue superi« ~ricand al testigo de mayor 1mdbnird«>, mientras que ea ensayo BV AC-92 fuen11 tres. Las otras lfncll variedades selt.cdooadu no obtltame presentar t rendimiaJto de grano num6ricameme inferior al ~ de mayor rendbnienm en sus rapectivos estas líneas y variedades con el rendimiento de grano agrooómicas de ~rtancia, entre las cuales IC p Coo estoo cdle:rios se procedió a efectuar una ee1ección visual preliminar de lu lfneas y variedades qae presentaron mejor comportlIJrientn agrooómico. ~ fueron conservadas por ouu aekcciooadas por su buen coq,onam;,,,to lg1'006mico, 106 3 ancle CIA,IAUANL A-._ lat 11p rtb 107 CL\-JA.OiNL A,_.• la1 rls JI 11tS. �ENSAYO DE 11 HIBRIDOS EXPERIMENTALES SOBRESALIENTES DE SORGO RESPECTO A TRES TESTIGOS, BAJO DOS CRITERIOS DE EV ALUACION y tos otros cinco superaron numéricamente en rendimiento de grano al testigo. Sin embargo, el Ciro G.S. Valdés Lo7.ano José lbarra M.artínez Una de las actividades del Programa de Sorgo del PMMFYS de la FAU ANL es fonnar tu'bridos de sorgo para producción de grano y forraje, a este respecto una gran cantidad de híbridos se han formado y algunos de ellos han sido sobresalientes respecto a testigos comerciales, por lo que se han conservado para continuar su evaluación; sin embargo, los procedimientos tradicionales de evaluación bajo las condiciones de alta heterogeneidad del suelo en Marín, N.L. , ocasionan altos coeficientes de variación, lo que no pennite la identificación como significativas las diferencias entre los híbridos experimentales y los testigos comerciales. Por ello, se ha establecido el criterio de evaluar los híbridos experimentales intercalándolos entre el meJor híbrido comercial, de tal manera que los rendimientos de grano de los lu'bridos expe~ntales se expresan en ténninos relativos de porcentaje respecto al promedio de las dos parcelas deJ testigo adyaceme. este procedimiento es una extrapolación del planteamiento de Zinsly en selección masal en mab., por el denominada como "estratificada genéticamente" As{. los objetivo de este trabajo fueron evaluar los híbridos experimentales de sorgo que han sido sobresalientes para confirmar su superioridad y comparar si la evaluación bajo estratificación genética permite reducir el número de híbridos identificados como supenores respecco al testigo utim.ado. El 18 de mano de l 993 en el Campo Agricola Experimental de la FAUANL en Marín, N.L.. con 11 híbridos expernrentales sobresalientes se estableció un experimento bajo eJ diseño de bloques completos al az.ar con cuatro repeticiones, dos bajo el método convencional incluyendo tres testigos adicionales a los híbridos experimentales para hacer un total de 14 tratamientos y Las otras dos repeticiones bajo e] método de estratificación genética, intercalando un híbrido como testigo. Adyacentemente a las parcelas de cada uno de los 11 híbridos experimentales, este híbrido testigo fue Pioneer 8244 el cual fue el de mejor comportamiento en ciclos anteriores respecto a 1~ híbridos Píoneer 8358 y 8313 y que fueron mcluui11 como testigos junto con el primero en el método convencional. Las parcelas fueron de tres surcos de 0.8 X 5.0 m para ambos métodos. Bstos híbridos fuerai evaluados tanto visualmente como mediante la medición de las variables días a antesis, altura en cm. tipo de panícula, color de grano y rendimiento de grano, los resulta.dos se dan a continuación. De los 11 lúbridos emayados, seis fuerai seleccionados visualmente por su buen tipo agronómico en las parcelas de evaluación tanto en el método convencional como en el de estratificación genética. el rendimiento de grano ajustado aJ 12% de humedad y el porcentaje de superioridad de estos seis híbrid<1 respecto al testigo Pioneer 8244 se dan en el Cuadro 1 Cuadro l. Rendimiento de seis bíbrtdos experimentales seleooionados de 11 respecto un Testigo Comercial, en d<1 métodos de evaluación. Marín, N.L., 01-93. fübrido 80031071 HOOS131 H00712◄ CoaYl!UCiooal Pon%11tajo VS ltSL kg,ba S,463 5,960 4;JIJ1 Hl8231035I 8.331 H18291235 7.298 Hl~I IOJSI 7,044 :S,246 P8244 104.1 113.6 80.2 158.8 139.1 134.3 Blt.temtica Porceniajo Promectio Pon:eoi.y: TI q,tia .... test. 4,751 5,301 3,(117 7.126 8,134 5,401 101.8 10l9 118.0 115.B ie,t. 46.1 63.1 153.6 156.2 163.8 13 1.'2 188.6 121.2 porcentaje de rendimiento de los híbridos experimentales expresado en fonna relativa respecto al rendimiento del híbrido comercial utilizado como teStigo en ambos métodos, no fue igual y no mostró una tendencia a ser mayor o menor en forma asociada a alguno de los métcxios, esto indica que el efecto de sitio resultante de la heterogeneidad del suelo es~ presente. Por ello, es importante considerar que bajo las coodiciones de alta heterogeneidad del suelo como ocurre en Marfn, N.L., la utilización del método de estratificación genética es mti conveniente que el método convencional. Esta coosideración se hace debido a que estos resultados penniten establecer que la comparación de cada híbrido experimental respecto a un mismo genotipo híbrido comercial sembrado en parcelas adyacentes al primero, pennite a través del rendimiento promedio de las parcelas testigo tener una referencia en cuanto a las condiciones edáficas particulares que rodean a la parcela en la cual el híbrido experimental se evalúa, siendo ésta una ventaja respecto al método convencional, en el cual el supuesto de homogeneidad ambiental dentro de bloque no se cumple, al menos bajo las condiciones de suelo en la Estación Experimental Agrícola de la FAUANL en M.arfn, N.L. En el mismo Cuadro l anterior puede observarse que el híbrido experimental H18291235 numéricamente presentó el porcentaje de rendimiemo más alto respecto al testigo adyacente bajo el método de estratificación genética. pero bajo el método convencional el híbrido con mayor porcentaje de rendimiento respecto al testigo en el bloque fue Hl 823 l035 l. así bajo Ja consideración de la superioridad del método de estratificación genética sobre el método convencional. el híbrido experimental Hl8291235 debe comíderarse superior al híbrido experimental H182310351. Sin embargo, no obstante lo anterior. y conciliando ambos criterios, se presentan en el Cuadro I los promedios de porcentaje de superioridad de rendimiento de grano de cada híbrido experimental respecto al testigo corrercial bajo ambos métodos de evaluación, pudiendo observarse que los híbridos experimentales H18291235, H182310351. H183110351 y H005 l3 l , aparte de haber sido seleccionados por su buen fenotipo agronómico, fueron los que presentaron el mayor porcentaje pro~o de superioridad en el rendimiento de grano respecto al testigo bi'brido comercial Por lo que estos híbridos experimentales deberán incrementarse para proceder a su validación en localidades y los que resulten consistentemente superiores a los híbridos comerciales que se utilicen como testigos. podrán ser distribuidos entre los productores de las localidades de prueba. Como puede apreciarse en este Cuadro, de Los ~ híbridos seleccionados visualmente de los 11 ensayados, puede constatarse mediante sus rendimientos promedio y rendimientos relativ~ respecto al testigo Pioneer 8244, que sólo uno (H007124) no fue superior al testigo en ambos métod~ 108 109 CIA-FAUANL Anoca de la•..,.pri6n. l"3. �FORMACLON DE LINEAS EXPERIMENTALES "R" Y B DE SORGO PARA GRANO CICLO 01-1993, MARIN N. L. 11 11 Ciru G.S. Valdés Lozano José lbarra Martinez Tanto en la fonnación de líneas R como B, se pncticó selección visual de plantas individuales para avanzar las generaciones y en su caso seleccionar y cosecl)ar en masa familias fenotípicamente unüonnes para obtener nuevas líneas puras R o 13'. presión de selección es fuerte al utilizar un híbrido como criterio de comparación, por ello, el número de nuevas líneas a fonnar con alto potencial agronómico no será muy grande, tal como se da el caso de obtener una sola nueva línea experimental en F6 de 35 familias sembradas en esta generación. Los reroltados se presentan para ~da grupo de Una de las actividades pem1anentes en cualquier programa de meJoramiento t.le sorgo en donde se pretenden obtener varíedades hibrid~. es la formación de nuevas líneas experimentales tanto restauradoras de la androfertilidad (R), como mantenedoras de La androesterilidad (B) y sus respectivos pares isogénicos de lineas androestériles (A), de tal manera que aJ combinar nuevas lineas A con nuevas líneas R, puedan obtenerse nuevos híbridos experimentales superiores a los ya existentes. Esta actividad es permanenle en el Programa de Sorgo del PMMFYS de la FA UANL, por lo que el objetivo del presente trabajo es presentar los avances en la formación de estas líneas durante el ciclo agrícola de 01-93. El 18 de mano de 1993 en el Campo Agrícola Experimental de la FAUANL, fueron sembrados dos grupos de familias de sorgo para practicar ·elección, uno con familias para formar líneas R y el utro pard fonnar líneas B. los materiales sembrados y la metodología seguida en cada grupo se dan a continuación. l Fonnación de Líneas.R Un total de 247 familias segregant:cs con reacción R, por tener genes restauradores de la androfertilidad no obstante tener citoplasma para and.rocsterilidad al haber sido derivadas a partir de híbridos experimentales y comerciales fueron establecidas en la fecha antes mencionada. Las generaciones sembradas y el número de familias por cada una fueron como sigue: F2 = 15, F3 = 28, F4 =88, F5 = 46, F6 =35, F7 = 26 y F9 = 9. El método de selección utiliz.ado fue el genealógico, donde las familias F2 se sembraron en parcelas de siete surcos de 0.8 X 5.0 m, colocando en el surco central la Fl que dio origen a la f2 y ésta en los tres swcos restantes a cada lado de la Fl , lo que permitió observar el grado ,de segregación de plantas de buen tipo agronómico y en consecuencia el potencial de mejora genética de los progenitores involucrados en la cruza que dio origen a la F1 o hl"brido del cual se obtuvo cada F2. Las l'amili~ F3 a F9, fueron sembrd<las en un surco de U.8 X 5.0 m, intercalándose un surco del testigo comercial Pioneer 8244 a cada cinco familias, esio con el fm de contar con un criterio de comparación de las plantas a seleccionar dentro de cada familia con o sin competencia completa, aJ ulilizar plantas del testigo con una situación semejante en cuanto a competencia de las plantas bajo selección. Igualmente. en el caso de aquellas familias que por su homogeneidad pudieran cosecharse en masa, éstas fueron compan1das con el testigo adyacente para definir si se seleccionaban y cosechaban masalmente para dar origen a nuevas lmeas puras con reacción R. Fonnación de Líneas B En la fecha de siembr.i antes mencionada, se estableció un grupo de 24 familias Fl de cruzas B X B y 28 familias r7. Las Fl fueron sembradas en parcelllh de tres surcos de 0.8 X 5.0 m, en las cuales en el surco central se esi.ableció la famiUa Fl, en el surco de la izquierda la linea B utilizada como progenitor femenino y en el surco a la derecha la línea B que fungió como progenitor masculino. Esto pennitió observar cada Fl respecto a su progenitor fe menino e identificar las plantas que provenían de cruzamiento y descartar aquellas que se obtuvieron por autofecundación y que por tanto eran ta línea madre, igualmente. este arreglo permitió comparar fenotípicamente las plantas Pl del surco central simultáneamente con sus dos progenitores y detennin.ar la existencia de ausencia de dominancia, dominancia completa y sobredomínancia o vigor hlbrido. En cuanto a las 28 familias F7, éstas fueron manejadas baJo el método genealógico con las modalidades anteriormente explicadas en la formación de lfneas R referentes a la utilización de un testigo intercalado a cada cinco familias. 110 ClA-FAUANL. A.T"aDCei de mt9dcaci6G. l.9'l materiales por separado. Formación de Lineas B Ponnación de Líneas R El trabajo de selección fenotípica famllial visual combinada en familias aún heterogéneas genéticamente y la selección fenotípica visual entre familias homogéneas, permitió respectivament.e avanzar las familias a la siguiente generación y cosechar en masa algunas familias sobresalientes para fonnar nuevas líneas R experimentales que se someterán a evaluaciones posteriores, estos resultados se dan en el Cuadro l. Cuadro 1. Número de selecciones individuales (SI) en 253 familias R, para avanzar a una siguiente generación. Marín, N.L., 01-93. Generaciones 1e111bradas y método P2 (Genealógico) F3 (Genealógico) F3 (Masivo) P4 (Geoeal6g1CO) F5 {Genealóg.ico) F6 (Geneal6gico) F7 (Genealógico) P) (Genealógico) TOl.al No. de No. de SI a Nueva.,; íamilias generación líneas 15 83 a 43 a 6a 70 a 31 a o o 28 6 88 46 35 26 9 253 F3 F4 F4 F5 F6 31 a F'7 19 a F8 Oa FlO o o o 1 o o 283 Como puede apreciarse, se logró el avance generacional para todas 1as familias, excepto para las F9, las cuales no presentaron una superioridad o al ~os igualdad fenotípica en cuanto a su potencial ~ómico respecto al testigo. Se espera que ~ t e la continuación del avance por selección, se Plledan fonnar nuevas líneas pum en próXUIW generaciones; sin embargo. como pu.ede observarse, la Para la fonnación de est.aS tfoeas, como se mencionó anteriormente se estableció un grupo de 24 familias F1 B X B y otro de 28 familias F7, Los resultados se dan para cada grupo. En el primer grupo se avanzaron a la generación F2 17 de la 24 familias, eliminándose siete familias debido a que en algunas no se practicó autofecundación artificial, pudiendo haberse cruzado con planLas restauradoras y también porque algunas familias realmente no fueron Fl sino producto de autofecundación de la línea B utifüada como progenitor femenino. En algunas de las Fl B X B que se a_vanzaron a F2, se pudo observar un gran vigor híbrido, entre ellas destacan las siguientes cuatro cruzas: 1823B X 1831B, 1823B X N96B, 1829B X l 18VOVAC91 y N96B X 1831B. Estos resultados ofr~n las siguientes dos alternativas de trabajo futuro, la pnmerd es realizar estas cruzas, pero utilizando la línea isogénica A como progenitor femenino y obtener híbridos androestériles de al1o potencial de rendimiento de grano para cruzarlos a su vez con machos restauradores para la fonnación de híbridos de tres líneas para producción de grano, doble propósito, y para producción de forraje ya sea en cruza con otros sorgos o_c~n pasto Sudán; así debido al alto potencial de rendimiento del progeniror Fl femenino la producción de semilla de estos híbridos sería a bajo costo. La otra alternativa es producir estos híbridos utilizando la línea A como progenitor femenino en cruza con la línea B respectiva, pero transfonnada a Línea R mediante retrocru.zas a una linea mantenedora de citoplasma A2 o algún otro pero con reacción R en citoplasma A1. De las 28 familias F7 B X B, cinco fueron homogéneas y superiores al testigo Pioneer 8244 seleccionándose para cosecharse en masa y fo~ nuevas líneas B para ser evaluadas. 111 CIA-FAUANL. AvlDCtll de me-Np º6a.1.'93. �ENSAYO E INCREMENTO DE NUEVAS LINEAS EXPERIMENTALES DE SORGO PARA GRANO, MARJN N. L., CICLO Q¡.93 masculinos de nuevos híbridos experimentales, dado que al tener alto potencial de rcrxlimiento y cruz.me con líneas A de buena aptitud C(lllbinatoria general, es muy probable que se Ciro G.S. Valdés Lmaii presenten valores altos de beterobeltiosis en las Fl José (barra Martina resultantes, La formación de líneas R parte de un cruzamiento entre líneas R ya existentes para obtener poblaciones segregantes, donde se practica selección hasta generaciones avanzadas en las cuales el grado de homocigosis es alto y se puedan cosechar en masa las fa.mili.as que por su homogeneidad pueden potencialmente llegar a ser nuevas líneas puras de buen comportamiento agronómico. Estas lineas, sin embargo. deben someterse a un proceso de evaluación para determinar su potencial agronómico para ser liberadas para la producción como nuevas variedades tipo linea pura. utilizarse como progenitores de nuevas variedades híbridas que puedan ser utilizadas en la producción, ser incorporadas en cruzamientos para recombinar la variabilidad genética o eliminarse del programa de mejora genética; así, el objetivo de este trabajo fue evaluar por rendimiento e incrementar un grupo de líneas R de reciente fonnación, con el fm de acumular infonnación que pennita definir la utilización futura o no de las mismas. I Un experitrento bajo el diseño de bloques completos al azar con 25 nuevas líneas R experimentales de sorgo (LES R), identificadas como LES 150 R a LES 174 R y tres híbridos comerciales como testigos (Pioneer 8244, Pioneer 8313 y Pioneer 8358) formaron un total de 28 tratamientos aleatorizados en tres repeticiones, en las cuales cada tratamiento fue establecido en una parcela de un sun:o de 0.8 X 5.0 m. Este ensayo fue sembrado el 18 de mano de 1993 en el Campo Agrícola Experimental de la FAUANL, en Marín, N.L. Con una m.aestra de 20 panículas, se midió el rendimiento de grano para expresarse al 12% de humedad. esto dado que tal estimación está altamente conelacionada con el rendimiento del total de Ja parcela El rendimiento se expresó en kg/ha en base a la densidad establecida de 200,000 pl/ha. Los incrementos de las líneas se efectuaron rmdiante autofecuodación artificial. progenitores En cuanto al incremento de esw líneas, puede apreciarse que en todas se pudo obtener semilla mediante autofecundación artificial. en cantidades que variaron entre 588.8 gramos para LES 156 R y 56.2 gramos para LBS 170 R. esta semilla garantiza que los trabajos futuros con estas líneas puedan realizme. Cuadro l. Rendimiento de grano de nuev~ LES R! testigos. prueba de DMS y cantidad 4 semilla de incremento de cada línea gramos. Marín, N.L.. 01~93. (LES R) LeSllgos LES 164 R LES 159 R LES 160 R LBS 173 R LBS 161 R LES 171 R P. 8313 LES 165 R P. 8244 LES 162 R LES 166 R P. 8358 LES 169 R LES 168 R LES 174 R LES 167 R LES 170 R LBS 172 R LES 157 R LES 155 R LES 163 R LES 156 R LES 158 R LES 150 R LF.S 152 R LES 154 R LES 153 R LBS 151 R kg/ha (12% de humedad) 6,844 6,791 6,503 6,432 6,113 5,967 5,876 5,842 5,638 5.581 5,211 5,026 4,930 4,850 4,819 4,811 4,789 4,687 4,684 4,631 4,599 4,448 4,361 3,920 3,789 3,475 3,383 3,273 DMS 0.05 1.970.9 391.2 117.0 a ab abe abe a.bod abcd abcde abale abooe abcdef abodefg abcdefg abcdefg 136.7 281.6 267.0 l7l6 23'-2 2113 1115 29l7 28.5.3 bcdefg 87.2 129.9 56.2 124.3 18'.9 cdefg cdefg cdefg cdefg cdefg cdefg 481.1 cdefg 12,U defg defg 588.8 efg 455.5 285.J 92.1 fg g 471.4 438.3 272.4 g g Como puede apreciarse en el cuadro anterior, no~ detectó düerencia significativa ellll'e los tres testigt1 1Olineas fueron estadísticamente iguales a éstos. ..1 líneas deberán increrrentarse para continuar • evaluaciones y de continuar mostrando superioridad los hJbridos comerciales utilizados como testigos.,' podrán liberar como nuevas variedades tipo línea pud En el Cuadro 1 se presentan los resultados. asimismo, estas nuevas lineas R debeñn probarse c<d 112 CIA-FAUANL. Aw M lav 4 1M IJ 113 CIA.,AUANL A.w .. 111,r ,........ 1993. �OBSERV ACION, SELECCION E INCREMENTO PRELIMINAR DE SORGOS FORRAJEROS PROVENIENTES DE NEBRASKA, USA. DETERMINACION DEL PERIODO CRITICO DE COMPETENCIA DE DOS GENO (üa mays L.) y MALEZAS EN MARIN, N.L. CICLO PRIMA VERA DE Ciro GS. Valdés Lozano Jerry D. Eastin Uno de los objetivos del Programa de Sorgo del PMMFYS de la FAUANL es obtener variedades e híbridos de sorgo con potencial forrajero, para ello la introducción de gennoplasma es una actividad pennanente que permite aumentar la base genética con la que se trabaja. así el objetivo de este trabajo fue observar para seleccionar fenotípicamente un grupo de sorgos forrajeros introducidos de la Universidad de Nebraska en los BU A, para proceder a incrementar aquellos de mejor valor agronómico. .. media de la panícula por ser en mayor grado producto de autop0linización natural Las cantidades de semilla obtenida se indican en el Cuadro 1. ~ trabajo se desarrolló en el Campo Agrícola ~ntal en Marín, N.L. de la Facultad de Agrmonúa de la Universidad Autónoma de Nuevo ~: durante el ciclo primavera de 1993. Los objetív~s de este trabajo fueron los siguientes: l. Detemunar el período crítico de competencia para cada aoo ~ los genotipos estu~os; 2. Determinar qué gen~ es el más rendidor con y sin maleza; 3. ~ar cómo se ~ificao en comportamiento algunas variables agronóIDicas al tener competencia con malew; 4. Dctenninar cuáles son las malezas más Cuadro 1. Rendimiento de forraje verde 1 y seco1 en totl/ba obtenido por período de competencm con malezas. Comparación de medias usando la prueba DMS al O.OS de sinn· H,,...,n,.. ~ i a•. Periodo de competencia (días después de la siembra) 0-15 SÍII maleza 0-15 con maleza 0-30 sin maleza 0-30 con maleza 045 s.in male7.a 045 con maleza 0-60 sin maleza 0-60 con maleza Todo el ciclo 3in maleza 10 Todo el ciclo con maleza 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 "Á 18.57 e 19.10 e 25.65 b 11.51 d 25.59 b 10.48 de 27.63 a 10.28 de 27.67 a 8.72 e Forraje MCO (ton/ha) 6.57 e 6.71 e 8.9') b 4.07 d 8.93 b 3.84 d 9.96 8 3.53 de 9.75 8 2.97 e Incluye peso de elote. Incluye peso seco de semilla 1. El período crítico de competencia coo las malew de los genotipos involucrados. son los primeros 60 díM después de la siembra. 2. El .genotipo superior para la mayoría de las variables estudiadas fue Blanco ffuaJabuises cuando se mantuvo libre de malezas los primeros 60 ~ después de la siembra. Los rendimientos más altos se obtuvieron con los períodos de competencia 9 (todo el ciclo sin maleza) y 7(~ días después de la siembra sin male:za) para las V8riables anotadas. 3. De acuctdo a los resultados obtenidos se concluye CIA-fAUANL A....-• bndlpri& Porraje vade (ton/ha) lo siguiente: VV't"tQ't 114 DE MAIZ José EUas Treviño Ranúrez José lbarra Martmez Como puede apreciarse, de todos los materiales 1 obtuvo semilla de autofecundación y de los de rnejm potencial fenotípico también se obtuvo semilla l'i polinización libre; sin embargo. de algunos genotipcl se obtuvo más semilla que de otros, pero aún de kl que se obtuvo poca semilla, ésta será suficiente pan continuar su incremento y permitir la utilización de ea gennoplasma en los trabajos de mejoramiento genétial comunes. Los siguientes 15 genotipos de sorgo forrajero de futuro en smgos forrajeros en la FAUANL. 1a Universidad de Nebraska, EUA fueron introducidos . Se establecieron 20 tratamientos donde se a la FAUANL: Blak Amber 4416, Leoti 4420, Early mvolu~ dos genotipos de maíz (factor A: Blanco Folgers 4421, Kamas Collier 4428, Williams 4438, Gramos de semilla de incremento <k Cuadro l. Hualalltiws y el Híbrido H-422) bajo 10 diferentes Iceberg 4446, Keller 4453, N98 4462, N99 4463, genotipos fomjeros provenientes de i períodos de coiq,etencia con malezas (factor B: 0-15 N1004464, PI 329763, PI 329766, PI 329767, PI Universidad de Nebraska. BUA. Mara días después de la siembra (dds) con y sin malezas 329785 y PI 329786. Estos materiales conjuntamente N.L., 0-1 93. 0-30 dds con y sin malezas. 0-45 dds con Y ~ coo. el hfbrido de Sorgo X Sudán Pioneer 855 F, fueron ----------Ti-pod_e_semill __ . -ª- - -: malezas,_ 0-60 dds con Y sin malezas y todo el ciclo sembrados el 26 de mano de 1993 en el Campo Polinizaci6n libre Alllofecuodd cm ! ~m malezas). Las variables medidas fueron: Agrícola E:xperimmtal de la FAUANL, bajo un diseño Geootipo de bloques completos al azar con dos repeticiones, - - - - - - - - - - - - - - - -: Rmbnnento de forraje verde, rendimiento de forraje 21.4 siendo la unidad experimental de un surco de 0.8 X S :~ ;~86 75.3 seco, altura de planta, rendimiento de grano densidad 66 ·º Yfrecuencia de malezas. ' m. Se procedió a seleccionar visualmente los mejores Nl 58.5 materiales y a increm.mtarlos Imliante autofecundación N984462 149.4 Para las variables rendimiento de forraje verde artificial. Los resultados se presentan a continuación. N994463 92.4 Black Ambar 267.4 32.9 (~) Y de forraje seco (tooAla), se presentó alta ~ignificancia estadística para el factor B y la Early Folgm 4421 133.1 De los 15 genotipos, 11 fueron seleccionados por Iceberg 4446 13.4 mteracción (AxB) y no se presentó significancia sanidad y potencial forrajero, procediendo a Keller 4453 7 .8 estadística para el factor A. En el Cuadro 1 se puede increioontarlos mediante autofecundación de las Kanw Collier 4428 36.8 mejores plantas dentro de cada uno y en aquellos más Williams 4438 10.8 •~~ la prueba de media.5 de las variables _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ raxtumeoto de forraje verde y seco, considerando los sobresalientes también se cosechó semilla sin control periodos de ~ i a (factor B). de la polinización. cosechándose la semilla de la parte l'\(\Á .. 1::s 115 ~ malezas más abundantes y frecuentes fuerm el zacate Jobnson o sorgo alepo [Sorgluun haltptnse (L) _Pers.] ~on más de 60.CXX> plantas/ha Y el Quelite &pmoso Amaranthus spinosus (L.) coo 50,(XX) plantas/ha. CIA-FA.UANL Anac:a t1t 1,--.r• da IJt3. �DETERMINACION DEL PERIODO CRITICO DE COMPETENCIA CON MALEZA DE UNA VARIEDAD COMERCIAL DE SORGO FORRAJERO Y UN HIBRIDO DE LA CRUZA SORGO FORRAJERO X ZACATE SUDAN (21832 X 10531) GL DESARROLLO DE UNA METODOLOGIA PARA EL CULTIVO in vilro DE APICES DE LIMON MEXICANO Cilrus auranüfolia (Christm.) Swingle José Elías Treviño Ramíra Rubén Quezada Cervantes José Elúu Tre--riño Ranúrez Ciro G.S. Valdés Lozano El trabajo se desarrolló en el Campo Agrícola Experimental en Marín, N.L. de la Facuhad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, durante el ciclo verano de 1993. Los objetivos de esta investigación fueron los siguientes: 1. Detenninar el período crítico de competencia con malezas para los genotipos involucrados y su influencia sobre el rendimiento de forraje, etc; 2. &ludiar los efectos de competencia considerdlldo diferentes períodos en la vida del cultivo: 3. Detenninar cuáles son las malezas más competitivas y abundantes. Cuadro l. Rendimiento de forraje verde y seco en ton/ha obtenido por período de competencia con ma1ezas. Comparación de medias usando la prueba D.MS. al O.OS de significancia. Periodo de oompeteflcia Forraje verde (dfu ~ de la siembra) (ton,,1,a) t 0..15 sin maleza 2 0-15 con maleza 3 0-30 sin malem 4 0..30 con maleza 5 0-45 sin maJeza 6 0-45 con maleza 7 0-60 sin lllllez.a 8 0-60 con malez.a 9 Todo el ciclo sin maleza LO Todo el ciclo con maleza 19.33 e 31.11 e Los tratamientos involucrados fueron 20, pues se usaron dos genotipos de sorgo (factor A: una variedad comercial de sorgo forrajero Pionner 855F y un hfi>rido de la cruz.a sorgo forrajero x pasto Sudán 21832 x 10531 GL bajo diez períodos de competencia con malezas (factor B: 0-15 días después de la siembra (dds) con y sin malezas; 0-30 dds con y sin malezas; 0-45 dds con y sin malezas; 0-60 dds con y sin malezas y todo el ciclo con y sin malezas). Las variables estudiadas fueron: Rendimiento de forraje verde, rendimiento de forraje seco, altura de planta, densidad y frecuencia de malezas. 32.26 be 22.55 d 35.07 a 20.82 e 32.63 be 20.06 e 33.63 ah 14.76 f Forraje MCO (ton/ha) 6.5 e 10.3 e 10.6 e 7.6 d 11.6 a 6.9 e 10.8 be 6.6 o 11.2 ah s.o f Actuahrente la micropropagación se practica con txito en especies frutícolas, ornamentales y hortícolas, sobre todo para favorecer la nwltiplicación masiva. Se establecieron nueve tratamientos en varios ensayos, donde cada tratamiento se evaluó mediante 1O a 20 repeticiones. En muchas especies frutícolas la metodología de micropropagación ha moslrado importantes ventajas wescomo: Todos los tratamientos involucrados utilizaron el medio Basal de Murashige y Skoog (macro y microelementos), además de los s1gu1entes constituyentes: Liamina 4 mgt 1; sacarosa 3%, mio inositol 100 mgl" 1; ácido giberélico 1 mgl" 1; así los nueve tratamientos involucrados solo difirieron entre sí en las tres concentraciones combinadas de dos reguladores de crecimiento siendo estos: BAP O, 0.5 y 1.0 mg1·• y 2, 4-0 a O, 0.02 y 0.04 mgr 1 (3 x 3 = 9 tratamientos). l, Favorecer un incremento acelerado del número de plantas derivadas por genotipo. 2. Reducir el tiempo para multiplicar una especie. 3. Hacer posible la multiplicación de grandes cantidades de plantas en una superficie reducida a bajo costo y en tiempos económicamente costeables. El medio de cultivo preparado de cada tratamiento se colocó en frascos de alimento infantil en una cantidad de 25 ml. En los medios preparados se usó Agar a una concentración de 0.8% para solidificar el medio. En algunos ensayos se restringió el uso de Agar preparando ~dios líquidos usando tubos de ensayo con papel filtro como puente para colocar los explantes sobre éste. Este experimento todavía no se concluye, pues sólo se tienen resultados en la fase de establecimiento de esta especie; en fomia preliminar se puede concluir lo siguiente: 4. Facilidad para transportar el material in vitro de un país a otro, con menos restricciones aduaneras. rendimiento de 35 .2 ton/ha de forraje verde y 11.62 . S. Tener mayor control sobre la sanidad del material ton/ha de forraje seco cuando estuvo el rultivo libre ck que se propaga. malezas los primeros 45 días. 6. Tener la posibilidad de multiplicar con más rapidez un clon, del cual sólo existan pocos individuos. De acuerdo a estos resultados se coocluye lo Para las variables rendimiento ck forraje verde (ton/ha) y de forraje seco (ton/ha), se presentó significancia estadística para el factor B y no se presentó significancia para el factor A e Interacción (AxB). En el Cuadro 1 se puede apreciar la prueba de medias de las variables rendimiento de forraje verde y seco, considerando los períodos de competencia (factor B). Con el promedio de ambos genotipos. siguiente: La presente investigación se desarrolló en el l. El período crítico de competencia de loo genoti~ Laboratorio de Biotecnología Vegetal de Ja FAUANL involucrados, son los prureros 45 días después de la siembra sin malezas. l . La desinfección se ha asegurado usando hipoclorito de sodio al 0.6% 15 minutos, y alcohol al 80% 15 segundos. con los objetivos siguientes: l. Establecer el tratamiento de desinfección más adecuado para propagar asépticamente el limón 2. El genotipo superior para la mayoría de las mexicano. variables estudiadas fue el sorgo forrajero Pi~, 855P. 2. Detenninar el tamaño óptimo del ápice meristemático para su respuesta al establecimiento. 3. La maleza más abundante y frealeote fue el zacare Johnsoo [Sorghum haJepense (L.) Pers.] con 30,00l plantas/ha. 3. &tablecer la concentración óptima de reguladores del crecimiento para producir plantas y proliferar brotes. Los rendimientos más altos se obtuvieron con los períodos de competencia 5 (045 días después de la siembra sin maleza) y 9 (todo el ciclo sin maleza) para las variables mencionadas. B1 genotipo superior fue el 1 (Sorgo Forrajero Pionner 855F) pues alcanzó un 116 CIA-FAUANL A.._._ la, llpWa 2. El rredio de cultivo funciona mejor en fonna líquida (sin agar) y usando 0.02 mgt 1 de 2-4D y 1 mgl" 1 de BAP. 3. El tamafto de explante que mejor ha funcionado se ubica entre los 5 a 1Omm de longitud. Utilli.ando secciones tenninales que aseguren el ápice meriste.mático. l"1 117 ClA•fAUANL A..._ de a-.,w M& Dll �CONTROL QUIMICO DE MALEZAS EN TRES GENOTIPOS DE FRIJOL COMUN (Phaseolus vulgaris L.) CON UN HERBICIDA SELECTIVO EN CUATRO DOSIS, VERANO DE 19'JJ, MARIN, N.L. EFECTO DE FECHA _DE SIEMBRA EN EL RENDIMIENTO DE ELOTE (Zea mays) Y DANO POR GUSANO DEL FRllTO (Heliothis zea) Javier Garáa Canales José EUas Treviño Ramírez Jesús A. Pedroza Flores El uso de herbicidas selectiv~ en frijol común es de gran imponancia en un manejo eficiente del cultivo en terrenos con malezas de hoja ancha. ~ investigación se desarrolló en el Campo Agrícola Experimental de la Facultad de Agronomía de la U.A.N.L. en Marín, N.L. con los objetivos siguientes: l. Determinar el efecto del herbicida selectivo en frijol en el combate de malezas de hoja ancha. 2. Establecer qué dosis del herbicida tiene la mayor actividad biológica. 3. Observar qué malezas escapan al control químico. Se emplearon 12 tratamientos resultantes de la combinación de tres genotipos de frijol común (Var. 1 = Pinto Norteño, Var. 2 = Pinto 114 y Var. 3 = Selección 4) y cuatro dosis del herbicida Flex (fomesafen) a O; 0.75; 1.0 y 1.5 1/ha. El experiirento se estableció bajo un diseño experimental de bloques al azar, con un arreglo en parcelas divididas. Las variables a medir fueron: rendimiento unitario, número de bojas/planta (SO días después de la siembra), densidad, cobertura y frecuencia de maleza. Este experimento se vio afectado por bajas Considerando que la época de mayor demanda de elote es el otofto-inviemo, el período de siembra de temperaturas registradas a mediados del mes 1k mayor posibilidad de éxito económico es el verano; sin noviembre de 1993, por lo que no fue posible obtena ed,argo, es este ciclo el que tiene más problemas datos de rendimiento unitario. Sin embargo, se toroo sanitarios, sobresaliendo el del gusano elotero, que baja información sobre malezas controladas y efectos sobe coosiderablemente la calidad de la fruta. el frijol (previo a la helada) donde se obtuvo lo siguiente: F.ste experimento fue realiz.ado con el interés de observar qué fecha de siembra dentro del verano es la 1. El herbicida selectivo controló principalmente la nw adecuada en cuanto a rendimiento y sanidad del malezas de hoja ancha: quelite manchado fruto, para lo cual se compararon cuatro fechas de Amaranthus retroftexus L., quelite espinoso ~mbra (22 de julio, 1°, 11 y 21 de agosto). El Amaranthus spinosus L., quelite espatulado, experimento se llevó a cabo bajo riego. sembrándose Amaranthus bliroides S. Wats, polocote Helianthm en seco y aplicándose el riego de genninación más dos annuus L. de auxilio. La variedad utilizada fue el H-422, que es un h'biido de carga triple ampliamente utilizado en las 2. La dosis más eficiente fue de 1 1/ha. tierras bajas del noreste de México. Se utilizó una densidad de siembra de 18 kg/ha para lograr tener una 3. Se presentó algo de toxicidad a la dosis de 1.5 1/m dt.nsidad de población de 50,000 planw/ha, la cual se únicamente en Pinto 114. distribuyó en SUICOS espaciados a 80 cm y plantas distanciadas a 25 cm dentro del surco. La unidad Las malezas más abundantes en el tratamiento e11 experimental constó de seis surcos de 8 m de largo, O dosis de herbicida fueron el quelite espin09J ccnsiderándose como parcela útil los cuatro surcos (.A.maranthus spinosus L. con más de 50,000 plan~ centrales y desechándose 1 m en cada cabecera. El y el polocote (Helianthus aMJULS L. con 40,~ diseño experimental establecido fue bloques al azar con plantaS/ha. cuatro repeticiones. Sin embargo para tener mayor precisión y llegar i rendimiemo, esre experimenw se volveiá a repetí¡ En . . ... Cuadro 1. Rendimientos unitarios de fruta y porcentaje de daño por fruto en cuatro fechas de siembra del Ciclo Primavera-Verano de 1993 Tratamiento Fecha 1 (22 julio) Fecha 2 (1° agosto) Fecha 3 (11 agosto) Fecha 4 (21 agosto) (%) 7,134 9,846 11,880 4,231 1.95 1.65 0.79 0.17 En base a estos resultados, se puede afinnar que los mejores rendimientos unitarios se obtienen durante la primera decena del mes de Agosto y que los daños por elotero disminuyen considerablemente para las siembras de la segunda decena del IIES y que la fecha óptima en cuanto a estas dos variables está alrededor del día l Ode Agosto. la cosecha se considerú roda la parcela uti1, Lo anterior se debe a una menor postura de huevecillos de elotero, ya que la floración de las siembras de Agosto se da en Octubre y es probable que las . poblaciones de adultos disminuyan considerablemente. La última fecha tuvo bajo rendimiento debido a las bajas temperaturas que se presentaron desde fines de Octubre. F.n el Cuadro l se describen los resultados de CIA-FAUANL Anau1 dt l o ~ Daño {kg/ha) rendimiento de fruta en kg/ha y el porcentaje de daño por fruto debido a gusano elotero. durante el verano de 1994 con algunas modificaciOOCSl ~dose todos los frutos de tamafto comercial, de interés. mientras que el porcentaje de daño se obtuvo conlando el número de granos afectados por la larva y ~terionnente se calculó el porcentaje al tenerse el dato de número de granos por fruto. 118 Rendimiento 119 CIA-FAUANL.A,waclelrMic•W-. IJ93. �EFECTO DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA El;:ICIENCIA DE LA TECNICA "UNI-MARIN" EFECTO DE LA INTERACCION LEGUMINOSA-MATERIA ORGANICA EN LAS CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DEL SUELO Cesáreo Guzmán FIOl'f¡ Rigoberto E. Vázquez Al varado Ma. Alva Angel Lara ... Estudios previos demostraron que. para evaluar el porcentaje de gennínación de la semilla (involucro o cariópside) del pasto "buffel". la técnica "Uni-Marín" es más eficiente, en comparación con la técnica tradicional denominada "Cama de Arena". Sin embargo, de dichos estudios surgieron varias interrogantes sobre la primera técnica mencionada, una de ellas fue: ¿Qué efecto tiene la calidad del agua sobre el porcentaje de genninación?. Relacionado con esta interrogante, algunos estudios indican que existe una relación inversa entre el nivel de salinidad (NaCl) y el porcentaje de germinación de las semillas del "buffel"; cuando dicho nivel es superior a 1500 ppm, el porcentaje de genninación disminuye más del 50%. Por lo antes expuesto se realizó el presente estudio, cuyo objetivo fue: determinar el efecto de la calidad del agua sobre la genninación del cariópside del pasto buffel. Con el fin de diseñar el experimento, primero se realizó una prueba de germinación sin utilizar diseño experimental. En ésta se comparó el agua destilada con el agua doméstica de las instalaciones de la FAUANL y de la ciudad de Monterrey. En los tres casos se obtuvo el 100% de genninación y las condiciones de sanidad de las plántulas fueron similares. Considerando lo anterior. el experimento fonnal se enfocó a cotejar el efecto ele la salinidad en las pruebas de genninación usando la técnica "U niMarín". El estudio se realizó con la variedad "nueces" de ocho meses de cosechada. Se estudiaron cinco niveles de salinidad: O, 1500, 3(XX). 4500 y 6000 ppm de cloruro de sodio en agua. Los resultados preliminares del presente trabajo (Figura 1) confinnaron los consignado en la literatura, en donde se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de germinación, por efecto del nivel 1k salinidad de la solución y una relación inversa ellb! dicho nivel y el porcentaje mencionado. No obs1.antt El uso de abonos orgánicos y de plantas tales como los valores absolutos de germinación obtenidos en d w de la familia de las leguminosas, tienen la presente trabajo son, con mucho, superiores a ~ capacidad de establecer simbiosis naturales con consignado en los trabajos anteriores. i.:terias del suelo fijadoras de nitrógeno tales como las del gtnero Rhizobium que puede conducir a la IJIÉlIUZación de los nutrimentos que son de vital 100 importancia para el cultivo. De acuerdo con lo anterior f (x) = •18.13x + 123.99 para x (1.5,6.8 90 se estableció como objetivo. 1a evaluación de la r1 = •.94 interacción de la materia orgánica, composta y 80 gallinaza con dos leguminosas. trébol hubam y frijol tépari y su efecto en las características nutricionales del suelo. En el experimento se usaron composta y gallinaza com abri e: orgánicos y dos especies de la familia Leguminosae: trébol hubam (Melilotus alba) y frijol tipari (Phaseolus acutifolius var. latifolius). El disefio experimental usado fue de bloques al azar con un arreglo factorial donde se establecieron seis tratamientos y cuatro repeticiones. Tl Trébol hubam + composta. T2 Frijol tépari + composta, T3 Trébol 20 hubam + gallinaza, T4 Frijol tépari + gallinaza.. T5 Trébol hubam solo (testigo). T6 Frijol solo (testigo). El ,o trébol hubam se sembró a la dosis coirercial recorrendada de 25 kg/ha al voleo en la parte inferior ~l sun:o, y el frijol tépari se sembró a chorrillo 7 .5 3.0 4.5 6.0 0 1.5 Salinidad (ppm) procurando asegurar una densidad de 187,500 (x10 5 ) plantas/ha. La composta se aplicó a una dosis de 3.5 lOD/ba y la gallinaza a 2 ton/ha. La siembra del trébol y frijol se llevó a cabo el 9 de mano 1993. Se Figura l. Efecto de la salinidad (NaCl) sobre J evaluaron alturas, área foliar, peso seco y nodulación. porcentaje de germinacim del cariópside~ pasto buffel, utilizando la técnica "U Con respecto a la altura en etapas tempranas de Marín". La duración de la prueba fue pinta (Cuadro 1) el análisis estadístico a una oc de 1% cuatro dí~. Se indica la ecuación (DMS = 1.99), IOOStró que el trébol hubam crecía más representa la función entre ambas variablel cuando se aplicaba gallinaza que cuando se aplicaba COOlpoota, esto era particulannente cierto en las etapas teq,ranas de las plantas; sin embargo, cuando avanzaba el ciclo, las parcelas abonadas con composta =-iía a presentar alturas similares que las de galJinaza. Bl anterior componamiento tal vez se deba a que la • o'------------------ 120 Cuadro 1. Importancia de la interacción del tipo de abono y leguminosa sobre la altura en cm de las plantas. Especie Trébol Frijol Compost Abono Oa11inaza 10.61 11.55 13.38 13.01 Testigos 10.64 11.94 gallinaza es más rica en nitrógeno, lo cual favorece su descomposición comparada con la composta, y por lo tanto ésta tarda más en el proceso de miDeralizaci.ón de la materia orgánica.. retanlando w la liberación de nitrógeno disponible para las planta. El área foliar de las plantas se midió en tres ocasiones, en el Cuadro 2 se presenta la última de ellas a los 83 días aproximadamente, donde el análisis estadístico con una oc de 1% (DMS = 112.38) mostró que en las primeras etapas el trébol hubam y frijol tépari presentan las más altas áreas foliares cuando se aplicaba gallinaza a la parcela, que cuando se aplicaba composta. Sin embargo, posteriormente las parcelas abonadas con composta tendían a presentar áreas foliares similares o más altas para el trébol bubam que las de gamna:za; el caso del frijol mostró siempre una tendencia superior cuando se abonaba con gallinaza. Cuadro 2. Importancia de la interacción del tipo de abono y leguminosa sobre el área foliar/planta en cm 2 • Abono Especie Compost Gallinaza Trébol Frijol 157.22 416.97 143.07 1so.n 429.87 300.88 Testigos �Con respechi u] peso seco pm planta, se puede observar en el Cuadro ., que la gallinaza produjo los mayores pesos . por planta. Para el frijol fue estadísticamente superior (oc = 1% y DMS = 3.84) la parcela abonada con gallinaza a la abonada ~un composta, para el caso de la composta no hubl 1 diferencias; sin embargo, la tendem.ia fue a favor de la gallinaza. Cuadro 3. lmportancia de la inter.11.:ción del tipo de abono y leguminosa sobre e1 peso seco/planla en g. Especie Abono Compost GallinWl Trébol 6.1 Frijol 7.47 56.3 12.28 TesUl(OS 66.59 ~-7') Cun respe1,;t11 J la., oh~ervam,ne!'I del presen1r experimento, se puede conclutr que ci frijol respo~ con más facilidad a la gaUimua que aJ composl. MAPEO DE ALlNIDAD DE LA ZONA CENTRO UEL ESTADO OE NUFVO LEON POR MEDIO UE MUESTREO DIRECTO En el caso de la noduJac1ún se observó que , frijol no noduló y en el tréhol fue ~ la presenl, de bacterias nallv~ ~jadonu, de mtr6gcno, ~~ 1 embargo, estos nódulo~ 1ueron llevados a laboraton1 para aislar las bacterias y actualmente se en1,;uenlrar1 ti El presente tmbaJo tiene como obJc11vo -:valuar v proceso de purificación. reconocer el estado acLual de la salinidad en la Zona Centro del Estado de uevu León. La Figur.i. 1 Finalmente, se puede ~ondwr que las altura., yt presenta los municipios que se están muesLreándo en la área foliar fueron mt:rementadas con las aplicac10nes« zooa centro del Estado. Los municipios pcnencdcntes gallinaza, en el caso del fnJol. sin embargo nu aesta zona suman 28. A la fecha se han efectuado las observó ninguna diferencia en el 1.:aso del trébol huham actividades de muestreo de suelo y vegetación de la región poniente de la zona centro, que incluye los ownicipios de Mina. Hidalgo, Abasolo, El Carmen, García, Apodaca, Salinas Victoria, Villaldama. Zuazua. Marín y Dr. González. Se cuenta para esta zona con 43 muestras con su vegetación respectiva a las cuales se les hace las detenninaciones especificadas. respaldándose con la-. cartas DETE AL de la LOna de estudio. Rigoberto E. Vázquez Alvarado José Manuel Stpúlveda Parra 1:.n . uanto a l. vcget<tción. se Lomaron mue tras de 'itllu'i J.fet:tado:; por sales. así de como los s1t1us vct:rnus, de 111~ murucíp1os obJeLO de este estudio Se mostró en forma el' i.;omun ia vegetación siguiente: Matorral median•· ..;ub-mhenne. Hojasén Fluorensia cermw D.C.. mezquite Prosopis glandulosa. gobernadora Larrn1 cl1varicata, coyotillo Karwinskuia humolriana chaparr11 prieto Acacia ridigula, palma pita Yuca filifera. palma sarnamJoca Yuca carnerosana. mariola Partenw,1 ar¡.:entatum Gray. cenizo Leucophylluni re.wnum sangre de drago Vatropha dwica. anacahutta ( ordw hoi.m iri, nopal Opuntia lindeherimeri, albardí.l Fouquierira splendens, guayacán f'ori,aw c.m¡:uM~/iJlla chaparro amargoso Castelia 1exana. En cuanto a los pastos. entre los más lo:; d.tlercnte 11 Monterrey 12 - Cd Guadalupe Leyenda 1. Mina 2.- Villa de Garc,a 3.- Santa Catan na 4.- Salinas Victoria 5.- Hidalgo 6.- Abasolo 7.- El Carmen 8.- Apodaca 9 - Gral Escobedo 1O. San Nicolas de los Garza 13.- Garza García 14 Pesquería 15 · Ciénega de Flores 16 Gral. Zuazua 17 · Marín 18. Higueras 19 - Cerralvo 20 - Or González 21 Gral. Trev1ño 22 • Melchor Ocampo 23. Los Herreras 24 Los Ramones 25 • Los Aldamas 26 Dr.Coss 2 7 Gral. Bravo 28 China Figur.i. l. Municipios pcneneciemes a la wna ccmro Jel e l:tc..lo de Nuevo León, del pre~cnic estudio. 122 �abundante · están el hulld Cl'11cl1ru.\ e tl1,1n.\ L. na\. aJita Bouteloufiliforme. navaJita ruja 80111,•l, 1c111 1J1d,1 . 1ac. 11c borreguero Tnderu puld1ell11l . ) ulgunn!I ntr11. con menos den ·idad poblacional penenccicnte a la familia Gramineae En cuanto al matorral espinoso di: pone medio a ~uperior, se tiene al mcLquitc Prosopfa glandulosa. granjeno Cehil palltda. huizachr Al'acia berlandieri. En cuanto al matorraJ crasorulifolio espinoso. se tiene a la lechuguilla Aga\'t' lechegu,Lla. guapilla Hechtia glomerata, sotol Dasylirio11 texanum. etc. En relación a las características edáficas. el tipo de suelo identificado en los municipios hasta ahora muestreados de la zona centro deJ Estado de Nuevo León se tienen los siguientes datos: En el municipio de Mina los suelos on calcáreos de origen aluvial, de una profundidad que varía de soroora 25 cm a la media de 50 cm con textura franco-arenosa. Hidalgo tiene suelos feozem lúvicos y renzinas. Abasolo y El Carmen tienen una fase física petrocálcica con una clru e textura] media y fina. García tiene suelos del tipo castañosem háplicos y lúvicos, con textura media y fina. Apodaca ti.ene suelos castañosem háplico con textur.t fina. Salinas Victoria Castañosem háplicos y limosos, con feozem lúvico y vertical crómico de lextura fina. Villaldama tiene suelos del úpo xerosol lúvico. feozern lúvico y feoum calcárico. de clase texmral fina. Zuazua, Marln y Dr González tienen suelos del tipo castañosem. xerosol háplicos, regosol calcáreo, con una clase textural media y fina . En el análisis preliminar de las muestras de suelo, se detenninó el pH y conductividad eléctrica (CE), escando en proceso las determinaciones de calcio, magnesio. ·odio. potasio, carbonatos y bicarbonatos a una profundidad de 30 cm preferentemente y en algunos casos hasta 120 cm en las pr~ras 43 muestraS estudiadas. Se están empleando las canas de INEGI como respaldo del presente trabajo, las cuales incluyen G-14-A 73.74.84.85 y la G-14-C 14, 16, 17 ,18,28 de la escala l :50,000. En el Cuadro I se observan algunos de los sitios muestreados para pH, salinidad y profundidad del suelo, principalmente en los lugare que presentaban problemas de salinidad destacándose que los pH van de ligeraroonte alcalinos a fuertemente al alinos; los valores más grandes se observan en Espinazo y San l ualim l. ln1tirn1al!1 1ín k lo~ análisi., tle algu111,::, de l 1s ,111 0, mucstrcau,,s dcntru <le l.i , una tle EVALUACIO DE LA RELACIO ES UTRICIO 'ALE Y ZO 'A DE M 14: TREO DEL ()GAL (Carya ilüonoensis, KOCH) mllucnc1a. Silil) Monem. Esp1Da10 P.A.C. P.A.C' . E. taea: San Nicolas La Gloria La Gloria. La Gloria Hidalgo Agua Fría Los Aguacates El Guardado Carrizalejo 1 San José CE pH R.94 9. l 7.~ 7. 3 1. i 7.61 7.8 7.63 7.(:i, 8.41 7 .1 8.74 8.0 8.19 9.( 4.0 4.5 í.3 7.9 7.0 5.8 5.0 3.3 4.6 3.5 4.0 8.0 4.0 4.0 10.0 Profnndi<IM 0-10 l • >IJ IJ-60 0-120 0-30 0-30 0-30 0-60 0-90 0-30 0-30 U-30 0-30 0-30 0-30 José con valores de 9. l y 9.06 respectivameme. Cm los valores de conductividad eléctrica. la gran mayorfa rebasa los 4 mmhos/cm lo cuales son valores qut dañan la mayoría de las plantas de cultivo. Los suel<1 que tienen un riesgo muy alto de perderse por problemas de ·alinidad on San José, La Glo~ Estacas. P.A.C' y Espinazo; lo cuale · han i.ncrementado dri,ticamcnte ·u ,;alinidad en lo· últímll años. Como conclusiones del avance del presente m1bajo se puede mencionar que dentro de los municipicJ muestreados se encuentra Espinazo en Mina y San J<S en García que tienen una condición sumamente peligrosa. debido al alto problema de en alitramienlO, donde las prácticas de recuperación serán ~ unposibles debido al los altos costo · de loe rnejoradorcs del suelo. La situación de ~pina1.o es debido a las sale in sím que se desprenden de la rua madre. El problema de San José en García es debki a la sobre explotación de los acuíferos subterráne~ además de la presencia de la empresa de industrias de1 ALKALl, la cual explota una núna de salmuera 4ue se encuentra en el cerro el Fraile, transportando la hasta sus instalaciones tirando los desechos a lll arroyos aledaños. 124 CIA-FAUANL. AYWa dt l.'fddpdá 1"1 Rigoberto E. Vázqutl. Alvarado Miguel Angel Villegas T. El Estado lle uevo León, jumo con Coahuila ) Qúhuahua forman la zona nogalern mas imponante de México. En Nuevo León las wnas donde I! cultiva el nogal pecan.ero son en orden de imponancia Bustamante. Rayones y Montemorelos re pcctivamente. En Nuevo León se produce el 25% a nivel nac10nal del la nuez aproximadamente. y donde sus principales úeas de producción son de origen si!vestre (5980 ha). Los cultivares mejorados alcanzan solamente 800 ha. El ~tado se encuentra dentro de una zona ecológica que favorece el desarrollo del nogal. Los suelos donde prospera el nogal son de origen aluvial: sin embargo, se tiene un pH ligerJJnente alcalino, siendo tsta W1a razón que limita la producción, provocando deficiencias ' ·,.!"'IC ·ment , t.Lle.s como Cu. Zn. Fe Mg. y Mn. Los análisis de laboratorio se han venido utilizando para evaluar la reserva de los nutrientes presentes en el suelo y la planta, estos análisis suven de punto de referencia para dar recomendaciones de aplicación de fertilizantes. Los análisis de las hojas, nos sirven para detectar deficiencias que a simple vista. no se hubieran podido detectar por el agricultor. En los último· 30 años. el avance ~n métodos instrumentales para el análisis de suelos y plantas ha sito enorme; sin embargo. la forma en 4ue se toma la muestra para tener una correcta apreciación de las eoodiciones nutricionales de las mismas aún es muy incierto, siendo este para el caso del cultivo del nogal. nogal pccanero (Cana illinuensfa, Koch), localizada, dentro del muaícipio de BusLamame. 1 .L Estr ,e encuentra en una 1rn1a de clima seco o serrúárido con régimen de lluvias de verano Se utilizaron huerta\ 1.:on diferentes niveles de producción: bajo, medio y alto y con una edad promedio de IS años. Las variedades 4ue e estudiaron fueron la BusLamame 1 y 2 y la Western Schley. Se seleccionaron las huenas Labor de Andra. Villa Marfa y San Andrés en base a sus rcm.limíento. y condiciones de maneJo. En cada huerta se seleccionaron cuatro árboles d~ cada v:uiedad y una muestra de suelo por árbol. las hojas e tomaron de las panes termínales de lélS ramas. en los estratos alto. medio y bajo. Se conaron aproximadamente los folíolos de la parte media de las hojas compuestas. Se determinó P. K, Mg, Mn. Ca. Cu. Fe. y Zn, por medio de absorción atómica. Se efectuaron análisi estadísticos de las variables ún fonna individual asi como correlaciones entre todas las variables. Todas las variables que tenían una alta correlación se probaron bajo modelos lineales. cuadrfücos. exponenciale · y logarítmicos. Se pudo detectar que la nicjor relación del potasio de lo· estratos alto. mcdil1 y bajo r.:uu el potasio de toda la planta fue con el e."lr,uo de las muestras de hojas de la parte media. El mejor modelo qur ·e pudo detenninar fue lineal con una capacidad de predicción de 94.99%, el cual e como sigue: Kh = 728.49 + 0.872(Khm) Kh = ppm de K de toda la planta Khm = ppm de K del estrato medio de la planw Por las razones antes expuestas. se planteó lo siguiente: 1) La necesidad de definir las mejores áreas de ITW.estreo de la planta. teniendo en cuenta la movilidad de los nutrientes, así como para determinar algunas relaciones existentes entre ellos y 2) Determinar en las variedades Wichita, Western Schley YBustamante 1, la concentración de nutrientes en suelo Yhoj~ en 1~ diferentes etapas fenológicas. Con respecto al magnesio, los resultado · pudieron detectar que la mejor relación del magnesio de los estratos airo, medio y bajo con el magnesio Je toda la planta fue con el estrato de las muestras de hojas de la pane baja El mejor modelo que se pudo detenninar fue lineal con una capacidad de predicción de 93.05% el cual es como sigue· El presente trabajo se llevó a cabo en huertas de 125 ClA-FAUANL. Al'WII M I P • ~ t99l. �Mgh = 257 .87 + 0.954 (Mghb) Mgh = ppm de Mg de toda la planta Mghm = ppm de Mg del estrato bajo de la planta Con respecto a las relaciones nutricionales, se observó que el potasio y calcio están fuertemente relacionados, por ejemplo el potasio de las hojas de todo el árbol está fuertemente relacionado con el calcio de las hojas de todo el árbol La ecuación que explica esta relación es del tipo cuadrática, teniendo una capacidad de predicción de 68.77%. El modelo es como sigue: Kh = 63.57 + 0.9036 (Cah) - 0.000033 (cah) 2 Cah =ppm de Ca de toda la planta En el Cuadro 1 se pueden observar los resuhados del análisis bromatológico de nuez de düerentes variedades de nogal; criollo cáscara dura, la western Schley, Bustamante 1 y en este Cuadro se puede observar que Bustamante 2 presenta los niveles más altos de humedad y grasas siendo la Criolla la del nivel de hwoodad rms bajo. En cuanto a cenizas, la Bustamante 1 tiene el nivel más alto. lo cual le permite tener más nutrientes presentes por planta. El nivel de calcio, nitrógeno, proteínas y de fibra cruda fue más alto en la Bustamante 1; por otra parte, el contenido de materia seca y extracto libre de nitrógeno (ELN). o sea los carbohidratos solubles fueron más altos en los árboles criollos que se muestrearon. lo cual les da un sabor más agradable al paladar. De estos resultados se concluye que: Cuadro 1. Análisis bromatulógicos en porcentaje de las diferentes variedades del nogal pecanern de Bustamantc N.L. Criollo Análisis Humedad Ceniza Calcio Nitrógeno Proteínas Grasa fíbra Cruda Materia Seca E.L.N. % 2.96 1.09 0.08 1.30 8.20 65.47 11.32 97.04 13.92 Western Schley 3.96 1.09 0.12 t.30 8.15 65.46 12.01 96.06 13.29 EV ALUACION DE LA PRODUCCION DEL CHILE SECO MIRASOL (Capsicum cuinuumJ EN UN SISTEMA DJc: PRODUCCION HIDROPONICO Buswn1J1te 1 2 4.l3 1.26 0.62 L.33 4.27 0.95 0.11 1.2~ 8.08 69.50 8.69 95.73 12. 78 8.34 62.80 13.84 95.82 13.26 Humberto Rodríguez Fuentes Juan Carlos Rodríguez Ortiz Este ensayo se inició durante el ciclo otoñoinvierno de 1993 a primavera de 1994, en el módulo bidropónico localizado en las instalaciones de la facultad de Agronouúa de la UANL en Marín, N.L.; el objetivo que se persigue es evaluar la producción del chile mirasol con dos genotipos mejorados y dos densidades de población en un sistema hidropónico cerrado durante el ciclo otofio-inviemo. Se emplearon dos genotipos de la variedad de chile seco mirasol que son el 40010 y el 40003 y fueron condiciones nutricionales de todo el árbol. evaluados a dos densidades de población: el sistema hidropónico sobre el que se cultivó, fue de bancales 2. Con respecto a la mejor área de muestreo para la coo un sistema de riego por subirrigación. El sustrato detenninación de magnesio, se sugiere la parte baja 1 CJll)leado fue una capa de lOcm de roca volcánica roja (tezontle) en la parte inferior y en la parte superior una del árbol capa de 10 cm de espesor; los tratamientos cuadrados 3. Se encontró una dependencia entre K vs Ca · se muestran en el Cuadro l. explicáooose por W1 modelo de tipo cuadrático coo una Ri de 0.6867 con lo cual podemos concluir que se puede predecir el K en función del Cuadro l. Tratanúentos a evaluar en el experimento conocimiento del nivel de Ca en la planta. de chile mirasol 4. Con respecto a las características bromatológicas. se puede decir que la mejor variedad es la Tratamiento Bustamante 1 pues tit.ne los niveles más altos de Calcio, Nitrógeno, Proteína y Fibra Cruda, a esta le sigue la Bustamante 2, la Western Scbley y al final el Criolla Cáscara dura. l. En el muestreo de hojas para la determinación de K se sugiere la parte media del árbol. pues ésta se encuentra ampliamente relacionada con las 1 2 3 4 Genotipo (No.) 40003 4CXX}3 40010 40010 Cuadro 2. Solución nutritiva de macronutrim.mtos (partes por millón). N p K s Ca Mg 124 50 180 140 210 50 Cuadro 3. de g/1 28.0 Acido bórico Acido sulfúrico concentrado Sulfato ele zinc Sulfato de manganeso Sulfato de fierro Sulfato de cobre Molibdato de sodio 9.2 2.0 15.4 130.0 2.0 0.5 De esta solución se toma una alícuota de 200 ml. la cual sll'Ve para preparar 10001 cJe soluclÓn nulritiva Densidad de plantas/ni2 Cuadro 4. Calidad del agua 1 empleada para preparar la solución nutritiva. 9 12 9 12 Nuttimento equivalente Nutrimento roo¡/1 en g/m1 Ca 11.85 5.85 0.00 237.4740 70.7850 0.0000 170.0520 424.8000 336.2100 mg K Na Cl S04 C03 HC03 La solución nutritiva empleada para el riego se ()rtSenta en los Cuadros 2 y 3 ésta fue ajustada a la calidad del agua empleada para el riego (Cuadro 4). CIA-FAUANL Aqaces cle l m ~ 1"l madre 1 Producto El diseño experimental usado fue un bloques al azar con cuatro repeticiones, la unidad experimental constó de 3.2 m2• 126 Solución nutritiva núcronutrimenloS. 7.40 12.00 7.00 0.00 6.00 0.0000 366.0600 Agua muy altamente salina (4): agua media en sodio (S2): Ce (mmhos/cm 25 C) 2,500; calidad del agua 4. 127 �Este se efectúa a lmvé~ de un sislcma lk riego por subirrigación con reciclaje de la solución nu1ritiva. Previamente se acom.licionaron los hancales para fonnar microtúneles con la finalidad tlc proteger al cultivo de las bajas temperaturas. A la fecha se ha efectuado el traSplante de las plantillas a los bancales en fonna definitiva, con anticipación se sembró la semilla en cajas de propagación de poliestireno. Debido a que el cultivo aún no completa su ciclo, sólo se cuenta con resultados parciales, los cuales se presentan en el Cuadro 5. Cuadro 5. Vanabks cvaluauas 1 en chile mirílSOI cultivado en hidmponia. planla Ancho de planta TcaL (cm) (cm) TI T~ 22.1 25.2 T, ·14 27.S 22.2 15.8 17.2 19.4 17.40 Alltlra de 1 Prom,:,dio de moo planlM por UaWnieruo No. tlt.: No. de ÍTUIOS Oores fiMa fcxmadaa (botona¡ 2.0 2.6 2.3 \.O 2.75 1.0 3.0 1.0 PRUEBA DE CUATRO SUSTRATOS EN HIDROPONIA Y SU EFECTO EN LA PRODUCCION DE COLIFLOR No. dt Humberto Rodrígue:t Fuentes Jmm Carlos Rodríguez Ortiz 17.S 14.0 17.0 9.0 Con la finalidad de evaluar eJ comportamiento de un cultivo de col en un sistema hidropóruco, se evaluaron diferentes sustratos en el Invernadero de la FAUANL, empleándose macetas de polielileno de 2.5 galones de capacidad, la variedad de colitlur usada fue la Copenhagen Market; con la anticipación debida se sembró La semilla en cajas de propagación, posteriomiente se trasplantaron de forma definitiva a las macetas, en el Cuadro l ~e presentan los tratamientos que se están evaluando. Cuadro 3. Solución nutritiva madre I de micronutrimentos g/1 Producto 28.() Acit.lo bórico Acidu sulfúrico concentrado Sulfato de zinc Sulfato de manganeso Sulfato de fierro Sulfato de cobre Molibdato de sud.JU 9.2 2.0 15.4 130.0 2.0 0.5 Cuadro 1. Tratamientos a evaluar. Tracamicnto De esta solución se toma u11 ... ahcuota de 200 mi, la cual sirve para preparar 10001 de solución nutriuva Sustrato empleado Arena de río Roca volcánica Roca volcánica + arena de río Aserrín de pino 1 2 3 4 Cuadro 4. Calidad del agua 1 empleada para preparar la solución nulritiva. Nutrimento equivalente Nutrimcmo mcq/1 en g/m3 11.85 través de un sistema de riego t:on espagueu, auxiliándose con una bomba eléctrica. Ca mg K Na Cl 237.4740 70.7850 0.0000 170.0520 424.8000 336.2100 A la fecha el comportamiento del cultivo ha sido con crecimiento nonnal y presencia sana; aunque en el C03 HC03 La solución nutritiva empleada para el riego se presenta en los Cuadros 2 y 3. El riego se efectúa a sustrato con arena de río el crecimiento de las plantas S04 5.85 o 7.4 12 7.0 o 6.0 0.0()()() 366.0600 Agua muy aJuunen1c salinn (4); agua medía en sod10 (S2); Ce \mrnnos/cm 25 C) 2,YX); i:ahdud dd agua 4. Cuadro 2. Solución nutritiva de macronutrimentos. (Partes por millón). 128 N p K s Ca Mg 124 50 180 140 210 50 es visiblemente mayor que en tus otros tratamientos. Debido a que aún no finaliza el cic1o del cultivo, no se tienen datos de rendimiento; sin embargo, en el Cuadro 4 se presentan los resultados obtenidos de la evaluación de la calidad del agua que se utilizará para preparar la solución nutritiva. CIA-PAUANL. A-fwe., de lnnmpdóo. 1993. �120 CONSTRUCCI01 DE BLOQUK DE YESO PARA Mf.DIR ·r ENSION DE HUMEDAD EN SUELO 100 Emilio Olivares Sáenz Lázaro Martinez G. Un método rápido y confiahle para tMdir el agua disponible para las planLaS en el suelo es el de bloques de resistencia eléctrica. Los bloque· están hechos de yeso y contienen dos electrodos t!n el interior, separados de tal forma que se pueda medir la conductividad eléctrica, entre ellos. Cuando los yesos se ponen en contacto con el suelo, éstos absorben el agua hasta mantener el equilibrio, lo que hace que la conduclividad eléctrica dentro del yeso se incrcn~nlC. Por lu tanto, la conductividad eléctrica en el yeso es función del contenido de agua del ·uelo. En la FA A L ha sido desarrollado un equipo parn 1ncdir la condudivi<lad eléctrica y se consuuyen bloques de yeso en el Laboratorio de Física Aplicada. Sin embargo, este equipo no ba sido evaluado y comparado con equipos imponados, por lo que el propósito de este trabajo es validar la tecnología adaptada en la FAUANL para medir la tensión de humedad del suelo. El trabajo de la cnnsuuccíón y calibnu:ión de yeso· se realiLó en tres etapas. Primcm etapa: Los primeros ye ·os construidos en la FAU:\ 1 L ·e hicieron con yeso de París y como elccmxlo~ ~e utilizaron mallas de ac.cro inoxidable de 0.5 cm x 2.4 cm. Las mallas estaban unidas al alambre por medio de una conexión hembra de metal. Estos ye:sos se compararon con yesos de la compañía Delmhorst de Estados Unidos saturando los yesos con agua y tomando lecturas de com.lucúvidad. Los yesos construidos en la FAUANL mustrJI'On mayor variabilidad (S 2 = 4.04) que los yesos Delmhorst (S1=0.17). Los yesos también se compararon en un experimento en donde se colocaron los dos tipo de yesos en 20 macetas con uelo areno. o y arcilloso. El suelo se saturó con agua a capacidau de campo y se tomaron lecturas diariamente hasta que el suelo se secó completamente. 80 En el eitpcr:mcntu se cnc;unuó que los ye.'itt FAUANL tenían una mayor sensibilidad a los cambios de humctlad en d suelo comparados con lo:s ye ·ch <k la compai\ía Delmhorsl. En los yeso FAUANL ~ observó que la conc,dón hembrJ. de acero que unía la malla y el alambre ·e oxidó. Segunda claQa: Los yci-.o · FAUA L se mejoraron~ eliminar la conexión hembra 4uc unfa la malla i.:on ~ alambre. En subsútución se utilizó oldadura pan asegurar la malla al alambre. También se utilizó una malla más gram.le (2.0 cm x 2.4 cm), lo qu disminuyó la v~1riabilidad de la conductividad eléctrica entre l<i ycsus saturados con agua. 20 o ~~==;::===~~~!!E:!!!=!!!:!!!!!!!!!!Bll------0 2 4 8 10 12 14 16 Tensión de Huni.edad (Bars) --DELMHO 1 flma FAUANL 3 FAUANL 2 FAUANL 1 Estos yesos mcjorddos se compararon con lo y~ de la compañía Dclmhorsl utilizando la · ollas <k presión desde .1 bars hasta 15 bars de presi6n. lJI resultados tlc la prueba mostraron una m:Jd · variabilidad de los yesos f-AUANL, a:iÍ como 1111 disminución má.s consistente en la:i lecturas ·1 medida que se incrementaba la presión, comparados con lm yesos Delrnhorsl (Figura 1). - - 0ELMHO 2 - - 0ELMHO 3 Relación entre la tensión de humedad en dos tipos de yeso y lecturu de cooductividad e ~ l. 120~ 100 i ªº ~ ------ -- --- ------- 60 40 20 ....... . -··--:·_ -=---~=------=----· ·._.._...__.._. 0 Sin embargo, se observó que lus yesos FAUANL presentaban un rango de lectura.¡; ( l 00 a RO) mU) estrecho en las presíoncs de interés {. a 2.0 bani, respectivamente). 6 o 0 A ••• ·- · ..&. · ._••_. _.•_• •_. _ . · .:..: · ~· :..:. · ·.:.: · ·..:. · ·:..:.·.!..: ' ·..:.: · ·:.:. · .:..: ··.a;•:.:.·.:..:··.:..: ··~·.:.;.·........~........- ~ O 2 4 6 8 10 12 14 16 •rensión de Humedad (Bars) - - PAAIS10'Y. - - PAAIS 20 % - - - • PAAIS 100% · • • · • · · ·DEUIHO Tercera etapa: Con la finalidad de ampliar el rango R_elación entre ~ tensión de humedad y lectwu de conductividad eléctrica de bloques de yeso coo lecturas en el aparato en ~ presiones , düerentc contenido de yeso de Parfs y bloques de yeso de la compadía Delmhorst. mencionadas, se experimentó con diferentes tipos mezclas de yeso de París y de yeso blanco. diferentes tipos de yeso se sometieron a un estudio w; ollas de presión. En el experurento se encontró entre los yesos; sin embargo, los yesos de la coq,aftía ~ los ~ obtenidos en los experimentos las mezclas de yeso de París y blanco tenían un r Delmhorst mostraron lecturas de cooductividad ores se coocluye que los yesos c<mtruidos en la de lecturas más amplio en l~ presiones de .3 a elktrica mis baj~ que las lecturas de los yesos AUANL para medir la hwnedad del suelo tienen una bars, comparados con los yesos construidos con FAUANL (Figura 2). igual o mejor que el equipo comercial ofrecido yeso de París (Figura 2). También se encontró que la compañía Dchnhorst en cuanto a la variabilidad yesos construidos en la PAUANL tenían variabilidad que lo · ye ·os de la compañía Dclmhor.1 130 CIA-FA ANL. Av111ta cie lu~estip:ioo. 1 131 ClA-FAUANL AYW'fil • lan111 :'Je 1"3. �EV ALUACION DE DOS POLIMEROS E DO.. NIVELES DE HUMEDAD EN CHILE SERRANO Emilio Olivares áenz Norma A. Vela.seo Perales Una de las limitaciones más imponanLe en la agriculnrra y en el desarrollo de áreas ver<lcs en 1~ ciudades es el recurso agua. Por lo que es impunante estudiar alternativas para obLener mayores rendimiento y plantas mejor desarrolladas con un rrúnímo de esle recurso. Se ha demostrado en estudios previos que los polímeros (poliacrílamidaJ son pequeños cristales que cuando se aplican al suelo pueden absotber una gran cantidad de agua formando un gel. el agua en el gel puede ser usada por la planta hasta en un ':,i5%, por lo que el uso de polímeros pudiera ahorrar una grdfl cantidad de agua en cultivos y plantas ornamentales. El objetivo de esta investigación es comparar dos pollmeros comerciales (Agrosoke y Agrogel p-4) en dos niveles de humedad en chile serrano. de materia seca debido a la aplicación de polímeros. Por otra parte, considerando el alto costo del producto se concluyó que los polímeros difícilmente pudieran ser redituables en la producción de chile serrano. Cuadro 1. Medias de renclimienLo en el segundo corte, número de frutos Lolales, rendimiento total y peso seco de raíz de chile serrano con dos tipos de polímeros. Se sugiere que en futuras evaluaciones de poHmeros en macetas se mezcle el polímero completamente con el suelo, también se sugiere que se producto se colocó unc1 cantidad igual de suelo (10 kg¡ sigan evaluando estos productos bajo otras condiciones a la que se puso inicialmente. experimentales y otros cultivos. Tratamiento Rendimiento Seg. Corte (g) Agrogel p-4 Testigo Agrosoke Se LraSplantó planta de chile serrano var. Hidalgo producida en cajas de polieslireno. Se utilizaron dos plantas por maceta. Los niveles altu y bajo de huf'llCd¡j fueron muniloreados con bloques de yeso. 158.8 a 140.3 ab 130.2 b No. de Frutos Rendimiento Peso de Totales total Raíz (g) (g) 72.7 ab 84.8 a 59.5 b 273.2 a 265.011 213.l b 7.72 11 5.94 b 8.U, a Las variables que se estudiaron tucron: aJmra dt planta cada 15 días, número y peso de fruto en na cortes, diámetro de tallos, materia veme. materia seca. número y peso total de chiles y peso seco de raíz. En los análisis de varianza se encontró diferencia significativa entre los polímeros en las variablc.s: rendimiento en el segundo corte, número total <k fruws, rendimiento Lota! y peso seco de raíz. El experimento se llevó a cabo en el área de. invernaderos del Campo Experimental de la Facultad de Agronorrúa de la UANL, localli.aua en el km 17.5 de la carretera Zuazua~Marín durante el ciclo de primavera de 1992. Se csLUdiaron dos tipos de polímeros (Agrosoke y Agrogel p-4) y se compararon con un testigo en do niveles de humed11d. Por lo que se usó un diseño de Lratamientos factorial 3 x 2 bajo un diseño experimental en bloques al aL.ar con cinco repeticiones. Las medias de tratamientos se compararon por el mé1odo de la diferencia mínima significativa. En los análisis de t,;Omparacíón de medias st cncontr6 que no hubo diferencia significativ;.. enlff Agrogel p-4 y el testigo pard las variables rendimielllO en el se~undo corte, número total de frutos ! rendimienlo total (Cuadro l ). Se utilizaron macetas de 19 litros con un diámetro de 29 cm y pequeños agujeros en el fondo para pennitir el drenaje. Las macetas fueron llenadas hasta la mitad con una cantidad constante de suelo (10 kg) y se colocó un sensor de humedad (yeso) bajo el suelo, posterionrente se colocó el producto (polúneros) en las macetas con el tratamiento de polímero. Sobre el El peso seco de las raíces fue mayor en Ji macetas donde se aplicó polúneros. debido a que 11 raíces se acumularon en el cent.ro de la maceta es En estas variables, el polímero Agrosoke re111llt! con medias más bajas que los otros tratamienLos. F.1 general, no se observó ninguna tendencia que mostran un mayor desarrollo en las plantas en las maceu1 donde se aplicú polímero. donde se encontraba el producto. En general, los resultados obtenidos no mostrart1 un efecto significativo en rendimiento y acumu.lac~ 132 133 ClA•FAUANL Av11DCe1 ü lnvmfiad6n. 1993. �COMPARACION DE FUENTES DE FERTILIZACION CON NJTROGENO Y 14'0SFORO, POTASIO Y AZUFRE EN MAIZ EN EL DISTRITO DE RIEGO NO. 26 DEL BAJO RIO SAN JUAN, G. DIAZ ORDAZ, TAMPS. Cuadro l. Comparación de lredias de rendimiento de siete tratamientos de fertilización. Media Tratamiento Emilio Olivares Sáenz Jesús G. García Olivares s 4 3 En el Distrito de Riego No. 26 del Bajo Río San Juan se siembran aproximadamente 64,000 hectáreas de maíz, las cuales, en su mayoría se fertilizan con nitrógeno y fósforo. La nueva apenura comercial ha introducido lllUl gran cantidad de fertilizantes, algunos de los cuales incluyen potasio y azufre en sus fonnulaciones. La fertilización recomendada para la zona es 120-60-00; sin embargo, la investigación que se tiene sobre fuentes de nitrógeno y fósforo, así como de potasio y azufre es muy limitada. El objetivo del presente trabajo es evaluar fu.entes de nitrógeno y fósforo que contienen potasio y azufre y compararlas con las fuentes recomendadas en el paquete tecnológico de la SARH. El experimento se llevó a cabo en el ciclo primavera verano de 1992-1993 en terrenos pertenecientes al Distrito de riego No. 26 del Bajo Río San Juan, ubicado en los 26° 13.6' latitud norte y los 98° 35.1' latitud oeste y con una altura de 40 msrun. 1 El experimento se estableció considerando un diseño de bloques al azar con siete tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados en el experimento fueron los siguientes: Tl = 35-70-35 usando como fuente 12-24-12 fonnulado por una compañía de Estados Unidos T2 = 35-70-00 usando como fuente: sulfato de amonio y superfosfato de calcio triple TI = 14-70-00 usando como fuente 09-46-00 fonnulado por una compañía de Estados Unidos T4 = 14-70-00 usando como fuente sulfato oc amonio y superfosfalo de calcio triple 1 2 6 7 ton/ha 8488 a a 8155 7984 7969 7940 7884 6677 a a a a El experim:nto presentó variabilidad baja, (CV = 6.53%); sin embargo, debido a las bajas dosis usadas, no es concluyente la ausencia de efectos significativos de potasio y azufre. En cuanto a las fuentes de fósforo, es recomendab.le comparar nuevamente el fosfato de amonio formulado como 18 46-00 y la mezcla de sulfato de amonio más superfosfato de calcio triple. El bajo rendimiento en el testigo (sin fertilizante) sugiere que es necesario estudiar diferentes dosis de nitrógeno y fósforo para estimar la dosis óptima econónúca. b T5 = 27 -70-00 usando como fuente 18-46-00 (fosfatú de amonio) T6 = 27-70-00 usando como fuente : sulfato <k amonio y superfosfato de calcio triple T7 = Testigo (sin fertilización) El material genético utilizado fue el híbrido de maíz PIONEER 3050. La siembra se llevó a cabo ai surcos separados a 92 cm en forma mecánica. depositando de siete a ocho semillas por metro. Las variables que se evaluaron fueron: rendimiento dt grano, altura de planta y área foliar. Los resultados del análisis de varianza para d rendimiento mostraron que hubo una diferencia altamente significativa entre los tratamientos. Se hizo una comparación de m:dias por el método de Tukey (Cuadro l), encontrando que el testigo (sin fenilización) resultó con un rendimiento menor que l~ otros tratamientos. No se encontró diferencia significativa entre el tratanúento que contiene potasio (tratamiento 1) y el tratamiento con la misma cant.ida1 de fertilizante sin potasio (tratamiento 2). La comparación de medias tampoco mostró efecto del tratamiento que contiene azufre (tratamiento 3). ui tratamientos 5 y 6 tienen la misma cantidad <i fertilizante pero con diferente fuente: el tratamiento l (fosfato de amonio) resultó con el mayor rendimiento; sin embargo, no fue düerente significativamente del tratamiento 6. 134 CIA-FAUANL. Manca de IDvetüaadón, 199-\ 135 CIA-FAUANL An11ces de Investigación. 1993. �EFECTO SOBRE LA ACTIVIDAD FOTOSINTETICA Y EL RENDIMlENTO DE ACIDO CARBOXILICO (PROFIT-G), GALLINAZA Y ESTIERCOL EN MAJZ EN EL DISTRITO DE RIEGO NO. 26 DEL BAJO RIO SAN JUAN, G. DIAZ ORDAZ, TAMPS. MICROPROPAGACION DE TOMATE [Lycopersicon esculentum (Mili)) A PARTIR DE PLANTULAS GERMINADAS in vitro Josefa Ambriz Gutiérrez Ma. Elizabeth Cárdenas Cerda Emilio Olivares Sáenz Jesús G. García Olivares En la región norte de Tamaulipas, el cultivo del maíz ocupa la mayor superficie sembrada. Estas tierras han estado cultivadas en los últimos 45 años, por lo que se han implementado prácticas culturales para retribuir los nutrientes al suelo y poder así seguir cultivando esta importante zona agrícola. Los fertilizantes químicos han sido los de mayor uso en el área, sin embargo. se ban observado algunas respuestas a la aplicación de abonos orgánicos, por lo que es importante estudiar el efecto de los abonos más comúnmente usados en el rendimiento de maíz. El objetivo del presente trabajo es: evaluar la respuesta de ácido carl>oxílico (Profit-G) contra la aplicación de gallinaza y estiércol de bovino, en cuanto a rendimiento, y actividad fotosintética. El experimento se llevó a cabo en el ciclo primavera verano de 1992-1993 en Lerrenos pertenecientes al Distrit0 de Riego No. 26 del Bajo Río San Juan, ubicado en los 26° 13.6' latitud norte y 98° 35.1' latitud oeste y con una altura de 40 msnm. El experimento se estableció considerando un disefio de bloques al azar con siete u-atamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados en el experimento fueron los siguientes: n = Prufit-O 20 k.g/ha + fertilización básica T2 = Gallinaza 20 kg/h.a + fertilización básica En la micropropagación de especies herbáceas el método de inducción o estímulo de yemas axilares y apicales resulca menos eficiente que la brotación adventicia, ya que el número de plantas obtenidas se detennina por el número de yemas preexistentes en el iooculo; sin embargo, la ventaja de esta técnica, a diferencia de otros procesos morfogenéticos, es que los ilxfividuos regenerados muestran una alta estabilidad genética. El material genéttco utilizado fue el híbrido de maíz PIONEER 3050. La siembra se llevó a cabo en surtll a tierrd venida, en fonna mecánica, depositando de siete a ocho semillas por metro. En el primer cultivo se aplicaron 120 unidades de nitrógeno utilizando coroo fuente amoniaco anhidro. Las variables que se evaluaron fueron: rendimiento de grano por parcela, altura de la inserción de la mazorca, ciwmtro de tall~ peso de 1Oplantas, rendimiento de grano de 1Oplantas. Para tomate se ha consignado la producción de actividad fotosintética (mg de CO2 asimilados por crd regenerantes con la adición de Bencil Aminopurina por hora). (BAP) al medio y libre de auxina, a partir de inóculos de hipocotilos, epicotilos, cotiledones y rneristernos El rendimiento de grano se analizó con un análisis ap1ca L de covarianza utilizando como covariable el núrrero <k plantas. Los resultados del análisis de varianza no Asimismo, se lla determinado que la inducción de mostraron diferencia significativa entre los tratamienttl brotes múltiples y regeneración de plantas a partir de ni en la covariable. Los análisis de varianza para las brotes apicales varía según el genotipo, tamaño del variables: altura de la inserción de la mazorca. ex.plante y la combinación de reguladores de diámetro de tallo, peso de 10 plantas y rendimiemo de crecimiento en el medio, lo que hace necesario definir grano de IO planlas tampoco mostraron diferencia las condiciones de cultivo específicas para el material significativa entre los tratamientos. La actividad biológico empleado en la micropropagación. fotosintética se analizó con un análisis de covarianza utilizando como covariable el número de orden en que Por tanto se plantearon los siguientes objetivos: se tom6 la lectura. No se encontró diferencia significativa entre tratamientos; el efecto de bloques Y l. Estandarizar la técnica de cultivo in vitro de brotes la covariable sí fueron significativas. Los resultad~ apicales de híbridos de tomate. sugieren que los fertilizantes y abonos orgánic<1 aplicados en presiembra pudieran no tener efecto en d 2. Determinar el balance óptimo de reguladores de rendinúento; sin embargo, es necesario probar esta crecimiento para la etapa de proliferación. hipótesis en futuros experimentos en diferentes ciclos. Los menores rendimientos se encontraron en ~ tratamientos testigo, con un pequeño efecto positivo de T4 = Gallinaza 736 kg/ha + fertilización básica los trdtamientos con gallinaza y estiércol; sin embargo, debido a la alta variabilidad. no se encontraron efe~ Se estudiaron dos hibridos de tomate, tres significativos. La pequefla diferencia entre 1~, citocininas a dos niveles cada una. Además, se trataouentos también es explicable por la alta dosis de probaron los dos híbridos sin citocininas. Los catorce nitrógeno aplicada en el primer cultivo. 1 tratamientos resultantes fueron probados bajo un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones. T6 = Testigo l (fenilización básica) T7 = Testigo 2 (sin fertilización) 136 ClA-FAUANL. Mancea de lnvesti¡ad6n. 19'3- 1 se enJistan los diferentes Cuadro 1. Combinación de citocininas a diferentes dosis aplicadas para cada híbrido. Tratamicn10 Híbrido Citocinina 1 Heat Wave Celebrity Heat Wave Heat Wave Sin Citocinina Sin Citocinina Bencil Amlnopurina Bencil Aminopurina Cinetina Cineuna Zeatina Zeatina Bencil Aminopunna Bencil Aminopurina Cinetina Cmetina Zeatina 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Hcat Wave Heat Wave Heat Wave Heat Wave Celebmy Celebrity Celebrity Celebrity Celebrny Celebrity Zeatina Concentración 1 10 1 10 1 10 1 10 1 10 1 10 mg/I mg/1 mg/1 mg/I mg/I mg/I mg/1 mg/1 mg/1 mg/I mg/1 mg/1 Se sembraron bajo condiciones asépticas semilla de los híbridos Heat Wave y Celebrity, recibiendo ambas un tratamiento de predesinfección sumergiéndola en alcohol ett1ico al 70% (solución acuosa) por un tiempo de dos segundos, inmediatamente se realizó la desinfección con hipoclorito de socho al 0.6% (solución de hipoclorito de sodio comercial al 10% en solución acuosa) durante 15 minutos; el sustrato utilizado para la siembra de la semilla fue agar-agar aJ 0.8%. Cuando las plántulas presentaron los cotiledones completamente extendidos se tomaron los epicotilos (5 mm de longitud) como inóculos para inducir la proliferación y fueron sembrados en el medio básico de Murashige-Skoog (1962) adicionado con vitaminas: sacarosa al 3%, mio-inositol 100 mg/1. ácido indolacéticos (AJA) l mg/1 en combinación con la citocinina y su concentración correspondiente a cada tratamiento; se utilizó agargel al 0.5% como agente 3. Determinar las concentraciones óptimas de reguladores de crecimiento para la etapa de proliferación. T3 = Estiércol 20 kg/ha + fertilización básica T5 = Estiércol 4000 kg/ha + fertilización básica En el Cuadro tratamientos 137 CJA-l'AUANL. A.,.._* laNllp+ ;.&a Hn �de incubación a 26ºC de seis semanas. ± l y 16 hr luz por un período Se indujo la proliferación de brotes en el medio MS adicionado con 1 mg/1 de AIA. Asimismo, hubo proliferación cuando se combinó éste con BAP, Cinetinaolatina. Actualmente se están transfiriendo los ~ obtenidos a diferentes tratamientos para lograr el enraizamiento, e incluso se tienen plantas regenerada que ya superaron la etapa de aclimatación y se titan en observación bajo condiciones de invernadero. CULTIVO in vitro DE BROTES DE "AJO" (Allium sativum L.) Elizabeth Cárdenas Cerda Ma. Luisa Cárdenas A. 1 La producción de ajo (Alliwn saJivwn L.) en el ¡ estado de Nuevo León, constituye una actividad agrícola de acentuado interés económico, por lo que es importante obtener altos rendimientos y bulbos de tuena calidad. El rendimiento de este cultivo es afectado por la presencia de virus y nematodos, los cuales con las prácticas tradicionales son difíciles de erradicar. En la actualidad la técnica de cultivo in viJro de brotes apicales, es una herramienta de gran ayuda para la obte~ión de plantas libres de patógenos; sin embargo, es indispemable establecer una metodología para lograr la máxima tasa de crecimiento in vitro y de esta manera asegurar la multiplicación masiva de las plantas saneadas. Por lo anterior, los objetivos de la presente investigación son detenninar el medio de cultivo y el balance de reguladores de crecimiento óptimos para las variedades: "Cadereyta" , 'Celaya • y Taiwan". primoridios foliares, los cuales fueron disectados de los "dientes" previamente brotados. Los explantes fueron colocados sobre los resultames de los medios de cultivo de MurashigeSkoog (1962) y Gamborg, Miller y Ojima (1968) adicionados con vitaminas, sacarosa y las combinaciones de tres niveles de ácido indolacético (O, 0.01 y 0.03 mg.1 ·1) y tres niveles de cinetina (O, O. 1 y 1.0 mg.1· 1). Cada tratamiento constó de 12 repeticiones. dando así un total de 646 unidades experimentales. Las variables evaluadas a la octava semana de efectuado el cultivo in vitro fueron: longitud de brote, número de hojas, peso fresco, presencia o ausencia de raíz y presencia o auseocia de bulbo. El análisis de varianza para el crecimiento (longitud de brote final menos longitud de brote inicial) mostró diferencia significativa, eoo,ntrándose con la comparación de medias en general, que el mayor crecimiento de los brotes se obtuvo con las dosis más altas de reguladores. Las variedades de ajo fueron proporcionadas por el Proyecto de Producción de Semillas de Honalizas FAUANL. El explante consistió en la obtención (en coooiciones asépticas) de la yema vegetativa y dos I 1 1Teaista de Maesuia de la Facultad de Ciencias Biológicas UANL. Universidad Regiomontana 2 Profesor-Investigador de la 138 CIA-ll'AUANL. A,wtt de la,Mi...- 139 CJA-l'AUAJIO... A..as d.. k: !I¡ Mee "'3. �PARASITOLOGIA 1 ', 1 1 �COMPORTAMIENTO DE Muscidifurax zaraptor (HYMENOPTERA: PTEROMALIDAE) Aurora Garza Zúñiga Valerie Cervenka 1 La producción de insectos o cría ha Hegado a constituirse en una estrategia muy exitosa en contra de numerosas plagas de insectos. La cría de insectos en e] laboratorio ha hecho posible el estudio de éstos en los campos de nutrición, bioquímica, y otros procesos inherentes al metabolismo. Su producción in vivo requiere de estos conocimientos, ya que los parasitoides ¡resentan requerimientos nutricionales muy específicos. El objetivo de este trabajo es reproducir Muscidifurax zaraptor sobre las pupas de moscas domésticas, observándose para tal propósito la biología y comportamiento de este parasitoide. La colonia de Muscidifurax :.araptor fue obtenida de la Universidad de Minnesota. De loii resultados obtenidos, destaca los relacionados directamente con la \ temperatura, disponibilidad de alimento que se le proporcionó aJ insecto durante el desarrollo de su ciclo, principalmente agua. 1 Algunas de las innovaciones hechas a la técni¡;a utilizada usualmente para criar M. domestica, consistieron en substituir el recipiente de ovíposición dentro de la jaula que contenía una mezcla de alfalfa y salvadillo en proporción de l: 1 por uno que contuviese solamente agua y algodón y colocado por fuera de la .)aula, ya que la Musca domestica puede extender su ovipositor 5 mm a través de la malla qu~ circunda la jaula; consiguiéndose con ello, una mayor facilidad para la recolección de huevecillos ovipositado~. así como también evitar que las mo11ccl!> escapasen al estar atriendo dichos recipiemel,. Una egunda modificación lo constituye su recipiente de alimentación colocado externamente y que consistió de leche en polvo, la cual fue sustituida por leche evaporada, ya que esta fuente proteínica. provee buen desarrollo a los ovarios Mtelogénesis), habiendo por consiguiente una mayor producción de huevecillos. Ambas innovaciones sirvieron para los ulteriores estudios efectuados en este trabajo. Además la cantidad de agua presente en el medio o dieta es muy importante para obtener insectos de un tamaño uniforme. Las observaciones realizadas corroboraron lo antes mencionado, ya que cuando se agrega demasiada agua a la dieta. el agua libre, inunda la capa inferior del medio y la putrefacción anaeróbica empieza a ocurrir y para evitar el ahogamiento, 13.') queresas !-ie congregan en las capa::, superiores, arremolinándose, resultando en una limitación en el alimento disponible, consecuentemente se producen pupas pequeña'). En cambio, cuando el agua es insuficiente, se forma en la porción superior de la dieta o medio una zona central grisácea, lo cual es producto del calor excesivo de la fermentación, resultando otra vez en una producción de pupa pequeña; además, los hongos están a menudo presentes y la superficie del medio es cubierta con una costra seca y dura en el momento de pupación, lo cual dificulta su separación. Sin embargo, al ajustar el nivel de agua apropiado, el medio es de un color obscuro uniforme y las pup~ son de un peso mayor y no hay formación de hongos. Con respecto a la fecundidad de M. domestica en relación a su densidad, st: encontró que las curvas de huevos ovipositados siguen un mismo patrón en las diferentes densidades de moscas estudiadas; es decir, aumentan paulatinamente en lo que a producción de huevecillo se refiere, hasta incrementarse notablemente y después descender. La máxima producción de huevecillos ocurre al l 3avo. día a partir del quinto día de emergencia del adulto, Por consiguiente la fecundidad de la mosca doméstica se reduce al tener densidades mayores de cinco moscas/cm 3. En cuanto al número de adultos de M. domestica observados, se encontró que lo valores más altos corresponden a la dieta que contiene gallinaza más masilla para las diferentes densidades de huevecilJos probado , alcanzando su valor más alto en la densidad Investigador Unhcrsil} of Minne~lla. l 1SA. 143 ClA-FAUANL Manees de lnvestigadóo. 1993. �de 1,540 hut:!vecillos en cuamo a número de adullos de M. domestico obtenidos. En orden decredenle. la dkta de alfalfa más salvadillo fue la que le siguió t:n cuanto a número de adultos en las siguientes densidadel> de huevecillos, mientras que la dieta de estiércol de cerdo más masilla constituyó la menos eficiente de lal> dieLas. El desarrollo del ciclo biológico de M. :.araptor fue de 22-32 días, de los cuales el estado de huevo fue <le 45 horas, larva (7- JO dias), pupa-adulto (6-11 días), longevidad del adulto (32-56 días). El [)rimer esladío larval es muy móvil presentando hábitos canibalísticoi;, cuatro estadíos larvales se encontraron en este parasitoide. De este trabajo se puede concluir lo siguiente: El tamaño y número de pupa~ de mosca doméstica d1..·pemlió di: la interm.:ciéln de cantidad dt i ngredienlel> ~eco.,, número de huevecillos ¡.embrados y cantida<l de agua agregada al medio. porcentaje mayor de paras,usmo por Muscidifurax zaraptor ocurrió cuando el pupario Ui: la mosca doméstica fue de la edad de dos día'-¡ cual repercutió en una mayor procluc~tón dt hembras y tamaño de la progenie. HYMENOPTEROS PARASITOIDES DE LA PUPA DE LA "MOSCA DOMESTICA" (Musca domtstica Linneo) (DIPTERA: MUSCIDEAE) Aurora Gan.a Zúñiga 2. El 3. El medio de cría que resultó ser excelente para 1~ cría de mosca y subsecuentemente para el par~ito fue el del medio que contenía gallinaza + mas1Ua 4. Solamente un adulto parasitoide/pupa fue !ocahzaoo En la actualidad es imperativo establecer el uso de agentes de biocontroJ para suprimir poblaciones de plagas insectiles. Se ha dependido demasiado de los pesticidas; ahora con el advenimiento de alternativas, los agentes de biocontrol pueden trabajar dentro del balance ecológico, enfatizando en la serie de iatmelaciooes para conservar a los enemigos naturales. Se muestrearon seis sitios por espacio de cuatro meses en donde se localizaban las pupas provenientes de fuentes de gallinaza. La estimación del parasitismo se efectuó totalmente al azar, detectándose 144 Género Familia Pteromalidae Monnoniella Musc,difur(l). Spalangw s s La mosca doméstica es portadora de patógenos y uansruisor de enfermedades aJ hombre y animales. Es por ello imperioso el efectuar medidas de control hacia esta plaga. El objetivo primordial de ese trabajo es detectar y colectar los parásitos específicos que atacan la pupa de Musca domestica para que ulteriormente sean éstos utilizados como agentes de biocontrol. CIA-•'AUA L. Avances de lnHsli~ación. 198 Cuadro I Hymenópteros parasitoides de la pupa de Musca domestico Linneo. Especie Nasoma ritripenms zaraptor i. amtroni Pnd1us ntgrO~l'l(J la emergencia e 1denti.ficac1ón de los parasho1des de las pupas de M. domestica . Los resultados obtenidos son resumidos en el Cuadro 1. EJ género Muscidifurax zaraptor fue predominante parasitando el 60% de las pupas muestreadas. aún cuando la temperatura hubiese descendido, no ocurriendo así con los demás géneros aquí reportados 145 CIA-FAUANL. A,ances de lnvesU¡adón. 1993. �KV ALUACION DEL INSECTICIDA EXPERIMENTAL (PROTEK) EN DETERMINACION DE LA HABILIDAD DE COMPETENCIA ENTRE CINCO VARIEDADES DE MAIZ EL CONTROL DE PLAGAS DE MAIZ Fernando Cabriele.s Luna Benjamín Báez: Flort, De acuerdo a los datos obtenidos en este experimento. en base a los objetivos planteado y aún cuando no se tienen los análisis estadísticos, se puede estimar en general que los rendimientos obtenidos on bajos y que si se analiza el comportamiento de los testigos, e.o donde se dejó a las diferentes variedades probadas en libre competencia coo las malezas, el maíz que tcóri~nte mostró la ~jor habilidad _de competencia es el "Ratóo''. Este mostró el meJor rendimiento en esas circunstancias y el más malo e1 NLVS-2; el primero con 1433 kg/ha y el NLVS-2 con 850 kg/ba cm una diferencia de 583 kg/ha entre ellos. BI Pinto Amarillo con 1086 kg,1la en gundo lugar pero coo 387 kg menos por ha con respecto ~ Ratón; posterionMnte, en tercero el Blanco Hualahwses con 981 kg/ba, y el cuarto el Blanco Purísima con 937 kg/ba. Respecto a los tratamientos de control. la interaccioo de control mecánico más control químico fue el que prevaleció con los más altos rendimientos, ya que en el Ratón, en el Blanco Hualahuises y en el NLVS-2, fue el tratamiento que más altos rendimientos mostró, seguido del control químico que apareció en dos variedades con los más altos rcodimientos, y esto fue en el Blanco Purísima con 1778 k.g/ha y en el Pinto Amarillo cm 1438 kg/ha (Cuadro 1). Cuando el manejo de malezas se hizo únicasrente cm control rmcJnico. esto representado por aporques y ~as. los rendimientos fueron de los más bajos, llllicamentc aniba de las parcelas testigo, lo cual se puede observar en Blanco la Purísima. P.into Amarillo, Ratoo y Hualahuises. Respecto a los tratamientOA más altos y más ~ajos de la prueba. se pudo observar que el tralaIIllento control mecánico + control qu.fmico tuvo un rmdimimto de 1785 kg.lha, mientras que el testigo NLVS-2m obtuvo un rcrmmiento de 850 kg/ha, con una diferencia entre ellos de 935 kg/ha. El objetivo de esta prueba fue detenninar la Cuadro l. Relación de rendimiento en kg/ha en 11 e(cctividad, así como residualidad del insecticida cinco variedades probadas, ordenm 1k mayor a ~nor y sujeto a los lMtodos t experimental Protek en el control de las plagas del maíz, En un cultivo de maíz de veinte dfus de control empleados. eazrgido se delimitaron las parcelas utilÍlando un Mélo&>dcComm Wo de bloques al azar con tres tratamientos y seis Rendimiento Variedad iepeticiones. tratamien~ fueron el insecticida kg,118 experimental a probar Protek, un insecticida comercial CM+CQ pm:roide Decís como comparación y un lestigo (sin l785 Ratón CQ 1636 cmuol). La unidad experim:ntal está representada por Ratón Testigo 1433 Ratón caattO surcos de 7 m de largo y la pan.;cla útil los dos CM 1340 Ratón swtos centrales elimínando un metro a cada extremo de la parce la. CQ 1778 Blanco Purlsima CMQ 1703 Blanco Purisima Antes de la aplicación de los insecticidas se realizó w Blanco Purísima Blanco Pur1sima 1183 937 CM TcttiF Blanco Hualahuises Blanco HuaJahuises Blanco Hualahuises Blanco Hualahuises 1718 CMQ 1624 1397 981 CQ Pinto Amarillo Pinto Aro.arillo Pinto Amarillo CQ Pinto Amarillo 1438 1367 1220 1086 NLVS-2 NLVS-2 NLVS-2 NLVS-2 1259 1222 1158 850 CMQ CM CM Testi8o CMQ CM Testigo CQ Testigo un muestreo para detenninar el porcentaje de infestación de las plagas enconuadas. ambas plagas. El incremento de porcentaje de infestación fue más rápido en la pulga saltona que en el gusano cogollero al perderse el efecto del insecticida, esto puede ser debido a la movilidad de la pulga altooa para infcst.ar otras plantas. Basándose en los resultados obtenidos se concluye que el insecticida Protek no satisface los requerimirntos necesarios para el control de las plag~ citadas en eJ cultivo de maíz.. ugiriéndose que se realicen prueba, en otras plagas y cultivos. Cuadro 1. Porcentaje de infestacióo del gusano cogollero {Spodoptera frugiperda) a las diferentes fechas de mu~treo. Antes La aplicacioo se efectuó con una aspersora de JOOChila manual debidamente calibrada tomam.lo en cuenta la dosis y las reco~rxlaciones del fabricante. Después de la aplicación se realizaron muestreos a las 24 hr, 72 hr. 6 d, 9 d y 13 d para obtener eI porcent.aje de infestación. El tamaño de muestra fue de 1Uplantas pcr parcelas. Proldt Sl Decis Testigo 51 Como se puede observar en los Cuadro 1 y 2, no Protek Decis Testigo En relación a malezas. el pasto Echinochwa ll'Mamientos Protek y testigo. a diferencia del o zacate pinto fue el que predominó cm una media ilaecticida Decís donde se observó una reducción en 29 plantas/m2 en las parcelas iesti¡o, siguiendo 1! .. J. mayor a mmor 5 planta.Vm2, en dcllde se aplJl,U control mecánico; .5/m2 donde se aplicó químico y la xredia más baja dcn::le se combinó control mecánico y cmtrol químico coo sólo .'~ Además hubo una población reducida de otras l".IDOl:llj entre las que aparecieron Portulaca sp, spp. Helianthw annus e lpomota sp. ClA-Fi\UANL A,wa de~..,..._~ 53 16 60 72 hr 66 6 días .1 60 3 70 73 9 días 13día 63 65 5 65 66 16 Cuadro 2. Porcentaje de infestación de la pulga saltma (EpiJrix sp) a las diferemes fechas de muestreo. En los Cuadros 1 y 2 se presenum los pon.:cntajcs de iúcstación de las diferentes fec~ Je muestreo del guwio cogollero (Spodoptua frugiperda) > pulga llltooa (Epirrix sp) respectivamente. lmbo reduccioo en el porcentaje de inf~Lación en los 146 4g 24 hr 147 85 83 8S 24hr 72hr 6dw 9 díu 13 días 96 9~ 100 2 45 100 83 100 96 98 100 100 100 O 93 CIA-FAUANL A,wa cle ln•aliprHa. 1991 �EL GRANERO FAMILIAR COMO ALMACEN DE MAIZ Y FRIJOL PARA EL MEDIO RURAL, DAÑOS POR PATOGENOS Y PLAGAS EFECTO DEL ATAQUE DEL GUSANO ELOTERO Heliotis sea (BODDIE) EN EL RENDIMIENTO DE CINCO VARIEDADES DE MAIZ, CICLO TEMPRANO 1993 José Luis de la Garza Gom.ález Josué Leos Martinez Héctor A. Durán Pompa I Fernando Cabrieles Luna Este estudio es continuación del ciclo tardío 92 para observar si el compo:namiento del gusano elotero es el mismo tanto en el ciclo tardío como en el ciclo temprano, ya que en teoría esta plaga causa mayores daftos en el ciclo tardío. Al mismo tiempo se trató de detemtinar cuál de las cinco variedades es menQS susceptible al ataque del gusano elotero. ~ variedades utilizadas fueron: Pinto Amarillo (Testigo), Ratón. Blanco Hualahuises, Blanco La Purísima y Nuevo León VS 2. Para la determinación de la muestra en cada tratamiento se tomaron 20 plantas de cuatro surcos <.le 8 m de largo y de una separación de 25 cm entre plantas. Los parámetros a estudiar fueron: porcentaje de daño de gusano elotero. porcentaje de infestación del gusano elotero y rendimiento. Durante la fase temprana de desarrollo de las variedades se pre 'entaron poblaciones de trips y gusano cogollero, no siendo determinadas como plaga ya que fueron poblaciones bajas; las cuales fueron eliminadas con control químico, con el uso de un piretroide llamado Polytrin. En el Cuadro 1 se pueden apreciar los resultados obtenidos de infestación y porcentaje de daño de las variedades estudiadas. Los resultados muestran que la variedad Ra1.ón presentó un menor porcentaje de daño y de infestación, siendo la que más rendimiento obtuvo. En cambio la variedad Blanco La Purísima fue la que presentó un mayor porcentaje de infestación y un mayor porcentaje de daños y fue la tercera variedad en cuanto a rendimiento no habiendo diferencia significativa con la variedad Ratón en cuanto a rendimiento. El estudio tuvo por objetivos: l) Demostrar la Cuadro 1. PorcentajCS de infestación, daño y factibilidad y conveniencia de los graneros familiares rendimiento de las variedades estudiadas. subterráneos. 2) Evaluar los daños por plagas y --------:-R-endímie-:.'.""""'."'.-nw--lnf::-:-es-:-tac-:ió-:-n--::-DIIJ~ enfermedades y compararlos con otras fomlaS comunes (l(g/haJ (%) (I¡ de almaeenaje. Vanedadcs Pinto Amarillo (Tesllgo) Blanco HualahuISes Blanco La Purisima Nuevo León VS 2 Ratón 3280 4125 4041 3021 4179 63.75 63.75 71.25 54.37 43.12 1.4 IA :~ .I El granero (silo) familiar subterráneo se construyó coo las siguientes dimensiones: 100 cm de largo, 69 cm de ancho y 80 cm de profundidad, con fondo plano en.jarrado, lo mismo que los lados 60 cm hacia arriba. el 6 de septiembre de 1991 se guanió un costal de grano de maíz (40 kg) Blanco la Pumima y uno de frijol (36 kg) Pinto Americano de importación, en una bolsa grande de plástico y se colocaron en el fondo del silo, cubriéndose con una capa de 63 cm de ti.erra secada al aire. El silo se protegió contra la lluvia con una campana de lámina. Otro volumen igual de maíz y frijol se guairló en una bodega en condiciones comunes 1k almacenamiento, para comparación. El período de llmacfflaje fue de seis meses. En lo que respecta al comportamiento del gusano elotero en ambos ciclos (tardío 93 y temprano 94), ~ causó un mayor daño y una mayor infestación en d ciclo tardío (93). De acuerdo a la suscepttl>ilidad de las variedades de maíz, la variedad Blanco La Purisim fue la más susceptible siguiéndole en este orden PD Amarillo y Blanco Hualahuises, Nuevo León VS 2J Los granos de maíz y frijol. previo a la iniciación 1k la prueba. se funúgaron, se les detenninaron los Ratón. daflos iniciales por plagas y patógenos y otras En lo que respecta a la relación del porcentaje ti caracterfsticu. Respecto a la infección por patógenos, infestación y porcentaje de daño, se detectó WI en particular hongos, se les hicieron dos pruebas: relación directa entre estos parámetros en tod~ 111 siembra de grano enteros y de granos molidos en variedades; es decir, que a mayor porcentaje 1k malta-sal-agar (2-8-2%) (MSA), y conteo e infestación mayor porcentaje de dallo. En cuanto ala identificación de los microorganismos obtenidos. El variedad y rendimiento, el impacto está en función li grano de maú fue infestado inicialmente con Sitoplulus las características genotípicas de las diferenta rtamais, y el frijol con 'labrotes subjasciatus, cada uno variedades. En este sentido, la variedad Blanco lJ coo dos parejas de insectos kg' 1, respectivamente. Purísima fue la que resultó coo mayor porcentaje 1k Los resultados del estudio se muestran en el Cuadro infestación y mayor dado: sin embargo. estadísticamente presentó, dadas sus características, 111 1y Figuras l al 7, Los hongos de campo (Alltrnaria, rendimiento similar a la variedad Ratón, la cual fue la Cladosporium, Fusarium) estaban presentes en los de menor porcentaje de infestación, menor porcen11; &1100s de maíz y frijol al principio del experimento y CUi desaparecieron al final del período de almacenaje. de daño y mayor rendimiento. , Bs digno de notar la presencia de A. jlavus en maíz en ~ los platos excepto uno. Los hongos más numerosos en los granos fueron A. flavus y Penicillum 148 ClA-FAUANL. Atwea de lrMier:!6r- 1 sp. y awrentaron su frecuencia varias veces después del almacenaje. A. flavus no fue detectado en frijol al inicio, pero sí en abundancia al final, esta contaminación pudo haber sido por la proximidad en que estaban los granos de frijol y maíz, y la presencia de gran número de insectos plaga. Los graneros al principio estaban libres de insectos y de daflos; y al final, el maíz presentó 70.6% de daño en eJ silo y 98.4% en bodega; el frijol por su parte. tuvo un daño de 32.2% en el silo y 74% en bodega. De este trabajo se concluyó que aunque la infección por hongos fue rrenor en el silo que en bodega y el daño por gorgojos también, se espera ~jorar las condiciones de almacenaje en el silo para que ~ diferencias sean mayores y poder recomendarlo. Cuadro l. Conteo de microorganismos en granos antes y después de almacenme en un silo subterráneo o bodega durante seis meses. GRANOS N (e' MOL1oos A 2 25 ENTEROS i 111 O~ j [ u. 111 'CD MOLIDOS . ENTEROS ~ 1 27 1 44 52 IN IN 15 40 2 47 3 2 IN MOLIDOS 3 23 21 B 13 9 1 81 50 1 28 21 ENTEROS 16 11 5 65 4 MOLIDOS 2 ., 12 ENTEROS (f) C11 2 1 MOLIDOS ,g ªº o mº : 2B 1 43 1 ..J ! , 11 14 16 ..... 1 ,g 'I::: :i r/l MOLIDOS ~ i & ENTEROS 11 ; O 5 9 ENTEROS "1 IN 21 IN 22 29 IN 5 IN= INCONTABLES 149 CIA-FAUANL A•IIDCel de lan11Cipdén. 1993. �eo- ~-- E.NT . • GRANOS ENTEROS MOL • GRANO5 MOi.iDOS r n f7 1 Vl ao g z º"'º oJ 0 u o v= 1 1 l&I 0 "'Q l o °' Oao n 11: 1 W.'20 ~ Z ENT, a GRANOS ENTEROS MOL • QR,t.NOS MOUOOS ftO z o ..1 •o EL GRANERO FAMILIAR SUBTERRANEO COMO ALMACEN DE MAIZ Y FRIJOL PARA EL MEDIO RURAL 1 "' z o-l,_~~--.1:~...J'¡;jENT~-l¡;MOioi'.°L~E.N:ÑTr7MOOOll.___ _ Sil.O BODEGA M.AIZ Figura 1. Población total de microorganismos en maíz en 1O cajas pelri, anacs y después de almacenarse durante se~ meses. l En el rredio nmt.l mex 1cano donde se tienen coodic1ones ambienta.les desfavorables y puesto que se o L-E-N_T__M_O""."'L--::E::-NT:::---:-M:::OL::-~E;;:N;;T:---;M;.:O:;;-l a1macenan los granos en condiciones inadecuadas, se INICIAL SILO BODEGA ~ u l l u . s Flavus pierde gran parte de las cosechas por daños ocuionados por hongos e insectos. Es por ello que se Figura 4. Población de Aspergilliu ftavul en frijol ea 10 necesita encontrar una forma sencilla y accesible a los cajas petri. antes Y desputs de ~ · para disnúnuir semiblemente estas durante seis meses. campesinos pérdidas ~:) 'º 10 José Luis de la Gana González Josué Leos Martfnez 100 ri r ; i r-' ~- so u..., \¡¡ e w ~ 20 l :::, ,o 0 ~ "'° 111 ¡:; ~ o 1). 20 L-1.""!":':"::-l-_..L-=-UOL~-½ ..::;.... .L.-~FAIJ¡¡¡:jO¡¡;~_tMAIZ f'FI """" SILO Figura 5. Datlos . SILO 1;!,00EGA FRIJOL Fisura2, pCI' Pobbw:ión total de microorganismos en frijol en 10 cajas pecri, antes y ~ de alm~ durante seis meses. 1AOO !~ 1200 V • lnsec:10e ~ ¡;¡ ,ooo '~ 800 !: eco w o 2 i ENT • Qf'IANOS ENTEROS Q,V.NOS MOLIDOS Oerminac16n Humedad del grano Impurezas Grano lunp10 Granos daftados Granos defectuosos 200 MV MV SIL. 800 P. '"'nGOIMS Figura 6. Maíz 240 FnJOI bodega FnJOI stlo Maíz bodega Maú silo Mai.z ,tlo " botlcga slk> bodega 720 g 11 "4 89 2 44 67 87 .0 96 U.2 99.3 920 0.7 24 0.fl o.o 11 U.4 9811 nU<H FNSaTUlll'I 2 14 12 Los granos de frijol y maíz fueron fumigados para eliminar la plaga, y momentos antes de guardarse en el silo y bodega fueron infestados; el frijol con dos parejas de l,abrous subfasciatus kg", y el maíz con dos parejas de Sitophilus zeamais tcg·1• lnsect09 VIVOI El grano pennanecerá en el silo durante seis meses. Un volumen igual de maíz y ñijol se guardó en una booega aislada. L..L.~----1:M".":0:"."'LL-i;;ENT=.--:::MO;;;;-L._.EErN;¡;T:J--"';MO;;;-;:L:. A flavus En otra prueba similar, pero usando 2 g de grano de frijol y maíz molidos y sembrados en el mismo medio de cultivo, no creció ninguna colonia de bongos en ningún caso, con ninguno de los granos. Asunismo. se cubnó con una capa de 43 cm de MV ~ ~ ¿ij tierra seca, se apisonó, se le hizo un montículo y se ~fl ~._'lum e S~ w , mojó la tierra para Lratar de sellarla; se le puso tinalmente una campana de lámina Esta operación se efectuó el 8 de julio. IIA• ln~l'nl.Mlrto6 V • SILO Mai2 As~ngilÚ¡j mgtr 400 t.AOL. • o FnJOI Para determinar los hongos presentes en los muestreos iniciale!! de grano se tomaron 60 gramos al azar de cada muestra, se esterilizaron superficialmente se sembraron en 10 cajas petri conteniendo medio nutritivo de 2% malta, 8% sal y 2% agar, y se incubaron a 30ºC durante cinco días obteniéndose •~ siguientes colonias de hongos. Se coru,truyó un silo en el suelo de l00 cm de profundidad por 100 cm de largo y 69 cm de ancho. Se ademó todo con mezcla de arena y ~emento, excepto los primeros 20 cm de profundidad. Se colocaron dos costales de nylon uno con frijol Pinto Rep. JV con 35 kg y utro con maíz Pinto Amarillo con 18 kg. se rretieron en una bolsa nueva de plástico transparente, se le sacó el aire y se cerró. plaga. M ~ insectos muertoe j 2. Evaluar los daños de plagas y enfenredades y compararlos con otras formas comunes de almacenaJe. 90Dl!GA 1 L.L-l.--1.--0~L.....L-:E::N;:T_,;_-:IIA;;:0~1... . . E; -;N:;:;T:--.----;M~O;;:L~ . E~~IC~L 1 1 Demostrar la factibilidad y conveniencia de los graneros familiares subterráneos. 00 1 1 1 1 01! z w 0 o o"'º Pon:entaJe Q 1 1 z Los obJet1vo~ del estudio son: o ~ eo A los gntno!I se les lueteron las siguiente!! detcnninacione!I 'i5 o BODEGA 1 MAIZ fi&ID3. Pol>llción de J.spersillru jlavu.r en maíz en 10 peri, llllCS y ~ de almaceUrSC 40 Figura 7. Frijol silo dlnmleseismeses. 151 150 ClA-fAUANL. Aw H Iurael& d'III ClA-FAUANI... Avances de In,fJltlpd6n. l.99l �EFICIENCIA Y LONGEVIDAD DE VOS INS.E<.:TICIDAS PARA EL CONTROL DE Bllúella germaniQ (L.) (DlCTYOPTERA: EPlLAMPRll>A.E) EN TRES SUBSTRATOS 1 CONTROL DE Zabrotes subfasciatus (BOHEMAN) (COLEOPTERA: BRUCHIDAE) CON TRES PLANTAS INSECTICIDAS EN FRIJOL ALMACENADO Josué Leos Martínet Josué Leos Martinez Abraham Gómei Villanueva La cucaracha alemana (B. gemuimt·a) es la plaga urbana más importante Al evaluac insecticidas parn su control, generalmente se obliga el cunt.acto entre el insecto y el tóxico, sin que se considere el electo negativo de la repelcncia de los productos comerciales. El objetivo de este trabajo fue evaluar la longevidad de un producto comercial a base de deltametrina (BiothMe • flow) y otro a base a clorpirifos (Dursban • 2E) para control de B. germanica en aspersiones convencionales sobre substratos de aluminio, Lriplay. y vidrio; pero mcluyendo al factor repclencia en la evaluación. Se set)ala el nombre comercial pue~ se evaluó la fonnulación como tal, incluyendo al vehículo. Los substratos se trataron y se colocaron en un lugar obscuro y a las mismas condiciones de los bioensayos (24 ± 3ºC y 65 ± 5% de h.r.) para probarse a las dos horas, y a los 30 y 60 días de la aplicación. Las pruebas se hicieron dentro de una cámara con un fotoperíodo 12:12, que iniciaba a las 7:30 A.M. Se usaron cajas de elección de Ebeling con dos compartimientos comunicados sólo por un orificio; uno con tapa obscurecida y el otro con tapa transparente. El piso del lado obscuro ~e cubrió con un substrato lratado y se colocó agua y alimento; en el otro lado se introdujeron 20 macho~ de menos de dos ·emanas de edad. Se contaron los insectos vivos y muertos diariamente por 15 días. Para cada fecha, producto y Se evaluaron d neem Azadirachta indica A. Juss. (Meliaceae), el chaparro amargoso Castela texana (T. ,uhslra\u ~ rurl!!felll 1..-illl'U repeticione~ L.&.> Jato:i !l. & G.) Rose (Simaroubaceae) y el epazote anafü.aron obteniendo t!l potencial de eficiencia (PE) mediant Clltnopodiwn ambrosioides L. (Chenopodiaceae) para la fónnula; ollefVar el efecto de sus hojas molidas sobre la vida, oviposición, desarrollo pol,lacional y daño del gorgoJo 1-'E l (No. de vivo~ ~ No. de vivo:. en el lado con IUZJ 1 1u, pinto del frijol Zabrotes subfasciatus (Boheman) (No de muertos + No 1111c1al) (Coleoptera: Bruchidae) en frijol almacenado a 30 ± 2°C y 70 ± 7% de h.r. La longevidad <.le los msecticidas fue grande Lt~ productos permanecieron siendo eficientes Ctl Las plantas fueron secadas a la sombra y·sus hojas cualquiera de los substratos probados, aún en el úlnmi molidas para obtener mediante el tamizado un polvo bioensayo iniciado a los 60 días de la aplicactón del~ fmo. Se aplicaron cmc·o dos'1Sepvo d ol (O.O,O.5, . 1O , u-atamientos En promedio para todos los subl)tratos, d 1.5 y 2.0%) peso x peso, en unidades experimentales PE en los bioensayos iniciados a las dos horas, 30 Y(íJ ~ consistieron ue ~ s de 1 litro que contenían días de la aplicación de los insecticidas fue de 98. 91 J!) g de frijol de la variedad Flor de Mayo. Se y 83%, respectivamente para Biothrine • flow y de 84 hicieroo cuatro repeticiones por tratamiento. 96 y 98%, respectivamente para Dursban. • 2B.. . La . . . . repelenc1a disminuyó la efectlVldad de los inSeet1Cidls c;!Slo en el bioensayu iniciado ª 1M do~ horas de ~ aplicación: el Dursban • 2E resultó más repelente q1 el Biulhrine • flow El PE má., alto para Biothrinc' · ;,,,dos a Ias do.s horas "1 111JU l.l uw en Ios b.mensayos lOlC... • deI t ralallllemo. · rue en v1·drio·, a l<""',,, 60 días , el d1a:, mayor PE fue en aluminio. El Dursban • 2E, tuvo 1~ má.\ altos valores de PE en los bioensayos a Llis d01 horns. 30 y 60 días, en triplay, aluminio y vidrio respectivamente. La ~-&:esta · de gorgoJos · uu, c1.00 se hizo con 12 pareJas de cinco O menos días de edad. En un conteo a los aai días de la infestación, se obtuvo el porcentaje de mtalidad de adultos. A los 21 días, se contaron los lmevecillos en_ 15 g. A los 42 días _se observaro~ en j) g las variables: adultos eme1g1dos, huevecillos • • • • viables, menos y eclos1onados, orific10s de emergencia cerrddos y abiertos, y pérruda de peso Sólo el epazote tue 1óx1co para adultos de Z subfasc,atus. Las dos~ de l.0, l.5 y 2.0% resultaron con l 00% de mortalidad en tres días. Al considerar las otras variables estudiadas, los tratamientos con epazote se mostraron como los que mantuvieron a la población bajo un mejor control; sin embargo, esto se debió a la eliminación de los adultos introducidos, y no a un efecto directo sobre otros aspectos de la biología deJ insecto. El chaparro amargoso fue moderadamente efectivo para controlar el crecuniento poblacional de Z. subfasciatus; su acción principal fue sobre la oviposición. Este efecto fue notorio tanto en los insectos introducidos como en los de la Fl. Adeims, fue la única planta que causó, aunque en forma leve, mortalidad de huevecillos. Debido a esto, la emergencia, eJ incremento poblacional. el dafto y la pérdida de peso del grano fue menor que en los testigos sin polvo de hoja y que en el neem. el cual no pudo demostrar ningún tipo de acción en contra de este gorgojo. Bate U'abaJO se hizo COll la cc,operac1ón de Fumig11,eione5 Rangd de Monterrey S.A. de C.V. 153 l52 ClA-VAUANL. ATWa 41e lr41ig 16 1993. �19:00 hr de ada día. período que se definió como el de máxima actividad de welo hacia la trampa. en el esaudio previo. A 5 m de distancia, estuvo tuncionando un higrotermógrafo el tiempo del e tudio, que fue del 19 de diciembre de 1991 al 18 de febrero de 1992. Se sabía que la presencia de insectos en el úCa era un hecho y se asumió que la probabilidad de ~ de 17:00 a 19:00 hr era de 100% con tan sólo que w condiciones de temperatura fueran adecuadas. METODOS DE TRAMPEO DEL BARRENADOR MAYOR DE LOS GRANOS Pro11ephallll.1 """"'8 (HORN) CON FEROMONAS Josué Leos Maru. &te estudio fue retomado, planteando dos nuevos objetivos. FJ primer nuevo objetivo fue definir la periodicidad diaru de vuelo de P. tnuacatus hacia una trampa con fel'OIOOna. El estudio se hizo a la mupcrie. Para registrar la hora de capQlra de los imectos ~ . se colocó una tran1)a Lioogren de ocho embudos sobre un disco de plástico con adhesivo que rotaba cootinuamcnte (una revolución en 24 horas) sobre el cilindro de un higrotennógrafo que estaba fijo sobre una bue de madera. El frasco colector de la trampa se substituyó por un embudo pcque.ño que dirigía a los insectos capmrados a través de una ranura de l cm de ancho para que se registrara la captura a un tiempo más preciso. Un disco de ljmjna que estaba sobre el higrotmnógrafo sostenía el disco de p~tico. Lm discos adhesivos se reemplazaban diariaBnte a las 2:00 P.M.; ya 11Sados se cubrían con plástico transpan'.ll1C para eliminar lo pegajoso. Para hacer el conteo de captura de cada hora, se colocaba sobre el disco que tenía los insectos atrapados, un disco de plástico transparente dividido con líneas, en 24 espacios radiantes iguales. &ta prueba se hizo en dos düerentes fechas para evaluar el efecto de los factores ambientales: fotoperíodo y temperatura. Los datos se obruvieron del 18 al 22 de junio y del 14 al 20 de noviembre de 1991. La Figura l muestra las curvas del pro~ de ca~ de cada hora del día en la munpa Llndgren aa feromona. para los dos períodos de trampeo. & el El umbral de temperatura inferior para welo hacia trampa con feromona se detenninó adaptando los dl&oS a un análisis Probit La temperatura se consideró amo la "dosis"; el número de veces que se presentó aoa temperatura panicular fue el número de "sujetos"; y el número de veces que al menos un insecto voló y fue capturado por la trampa a una temperatura particular fue la "respuesta". verano, fueron notorios dos periodos de actival ctepUSCUlares: uno pequeflo en la maftana. coo el 1JU1D máximo de 6:00 a 7:00 hr, y otro mucho mayu y prolongado en la tarde, con el pico nw alto de J):(I a 21 :00 hr. En el otoño, el periodo de actividad malUtino no estuvo tan bien definido, quizá por la bajas temperaturas de esas horas. que fueron las q bajas del día. El periodo vespertino fue más tempra y menos proloogado que en el verano, con el l)ldl máximo de 18:00 a 19:00 hr. La puesta del sol fue obviamente el factor determinante para este adelalUodt hora de actividad. El resto del día. no se presmó ID actividad notoria en ninguno de los períodos de esaam. • 300 - , - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30 intemperie una trampa Lindgren de ocho embulb cebada con una cápsula con 25 µl de 1a mezcla Tl • T2 (que se reemplazaba cada semana), pero el fl'II» colector de insectos sólo se colocaba de las 17:00 a ... 50 250 25 @200 20 1/J ~ (/) z 15 ~ 150 o ffi l 10 100 ::, z ------------------------------ ~2.0 10 0 El análisis Probit de los datos determinó que la temperatura para que existiera un 50% de ocurrencia de vuelo hacia la tl"af!ll)a con feromona. fue de l 3.2°C; éste es el umbral. El cálculo del intervalo de confWWl al 95% resultó con un límite bajo de 11.SºC y un límite alto de 15.2ºC. La ecuación para obtener el valor Probil "y" (que puede tramformarse a probabilidad de ocurrencia de welo), para valores de tcq>era1Wa "x" expresados en logarilIJD, resultó como sigue: y = - 5.73 + 9.56 (log x). La Figura 2 mu~ la temperatura más baja que La segunda prueba se hizo para estudiar el efec.t de las bajas temperatu~ sobre el vuelo y la cap(Ulllk P. truncatus en trampas aéreas. 81 objetivo particua fue definir el umbral de temperatura inferior para vuele hacia una trampa con feromona. Se puso a ~ 1 se presentó de 17 :00 a 19:00 hr en cada uno de los dlas del estudio, y el número de imectos capturados. Al principio y al final de la prueba se tuvieron capturas abundames relacionadas con te~raturas relativamente altas. Esto denota que los imectos estuvieroo ~ s todo el tiempo del estudio y que la ausencia de captura en algunos de los días se debió a las bajas temperaturas. 5 50 en :::, u, _J w (.) -<a: => ~ a: UI ll. ~ w 1- o , !> u'J o - 1 i ~ ¡ 1/. a 1 1 J ... 1 5 1 6 , o & 1 10 1 05 ~ ~ NUMERO DE INSECTOS 18 13 FEBRERO - - - TEMPERATURA (CELSIUS) 1 íJ ' o o ---• NOV g e 3 14 · 20. t 12 15 ,a 2 1 24 HORA DEL DIA . L OCAL 91 JU N B • 15 , 1992 período de bajas temperaturas. Figura 1. Periodicidad de vuelo de P. trwu:azus hacia una u-ampa con feromooa. 154 CIA-FAUANL. A.wa • P'tgura 2. Captura de P. truncatw en una trampa Lindgren con feromona de 17:00 a 19:00 hr de cada día. en un 1au•1&e• 155 CIA-li'AUANL. A,wea • laT ,,...,._ 1"3, �' INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ' 1 " 1 1 �PROYECTO DE INVERSION PARA LA CONSTRUCCION, INSTALACION Y OPERACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE LECHE EN EL ESTADO DE NUEVO LEON Carlos César Rodliguez AC2vedo El objetivo de este trabajo fue realizar una iweStigación para la construcción, instalación y (uDclonamiento de una planta procesadora de leche en d Estado de Morelos, así como tamba evaluarla film;ieramente. Este proyecto servirá también para dar un amplio pmorama sob~ los p~os a seguir en un proyecto de ilvemón. así como de los obstáculos que se pueden paentar, aden1's de la forma en que se puede utilizar la leche para aprovechar al máximo y poder observar que e:risdendo una mayor productividad en una eq,resa, mayores sm los be.oeficios obtenidos. Bl procedimiento que se siguió en la elaboración de ale trabajo comprendió siete aspectos muy importantes que fueron: l. Estudio de mercado de las ventas de productos Ucteos en el Estado de Morclos. Dmde se describieron los tipos de produdos que competirán coo los productos en el proyecto, adem de cómo se comporta !a oferta y demanda de estos productos en el &lado y sus precios. l Tamafto y localización de la planta Donde se detenninó la capacidad de produc:cil'm de la planta. los temoos dispooibk:s, loe criterios de selección utilizados., la disponibilidad y localb:ación de servicios, uf como el sitio eapedfico de 3. Descripción de las operaciones por sección. 4. Disponibilidad y costos de materia prima y empaques. Donde determinamos cantidad y frecuencia de producción de leche, caracterfsticas de ésta. costos de materia prima y fLeles, etc. 5. Inversiones en el proyecto. Aquf se determinó cual sería el capital fijo y el presupuesto de operación. 6. Evaluación del proyecto. Doode se determinó el tiempo de recuperación, tasa interna de rendimiento y el punto de equilibrio. El estado de Morelos es de una manera un IMICldo vil'gen, ya que no existen compailias procesadoras de alimentos que tengan una producción coosiderable para poder cubrir el mercado morelense. Adenw, existe la inquietud de los ganaderos de1 P.stado por invertir en un proyecto de este tipo, que ayude a tener aegura la venta de la leche, ya que desafonuoactamcn,e 1e ba caklo en una situación verdaderamente dificil al tener una sobreproducción de cerca de 20,000 litros diarios de leche a nivel estatal En cooclusión, se puede determinar que este proyecto es viable, aún CCll el aleo precio de la leche comparado con el costo de 681a en regiooes lechera. <kmde se puede cocootm basta en un 60% mú barata como el caso de Coahuila y Oiihuabua. Por lo que en estas zonas podría ser más rentable el proyecto. 159 CL\.fAUANL ATWa .. la q; 11 1"3. �USO DE SUERO DE QUESERIA EN LA ELABORACION DE PASTA DE DULCE DE LECHE DE CABRA FACTIBILIDAD OE TRATAMIE1 '10 DE AG AS R1':SIOUALE. l>E EUIFICIO PUBLICO MEDIANTE U SISTÉMA MOi> LAR TIPO "BATCW' Norma Idalia Contreras Montes de Oca Edgar Reyes Melo orma l. Contr~ras Montes dt Oca Leonel Romero Herrera Eslc tmbajo se realil.ó con el objeto lk .:valuar un Módulo de Tratamiento de Agu~ D01116ta;as Cromaglas Modelo CA-12, lrntando aguas re ·1duales de los edificios públicos de la Policía y d DI F. ubicados en la Unidad CEDECO del municipio de San Nicolás de los Gana, N.L. Los análisis tisicoquímicos se llevaron a cabo en el Laboratorio de Control de Calidad de la empresa Aguas lndusuiales de Monterrey, y los análisis bacteriológico· en el Laboratorio de ivticrobiología de la FAUANL. Fueron evaluado do · tiempos de proceso y dos tipos de lodos activados. generando cuatro tratamientos e n ue · repeticiones analizando la variables de comenidu tlc calcio. magnesio, cloruros. sulfatos, sólidos sm,pendido · (SSJ, sólidos disueltos (SD), sólidos wtales (ST). dureza total, pH. demanda bioquímica de oxígeno (D80), demanda quínüca de oxigeno t DQO J tcmpc r.1tun1 , coml u~lt v1dad, grasas aceite~ (Gy AJ. Actualmente ..,l 1:ncuemra l.!n la etapa de anáhsr. cstadí ·uco; m i.!mhargu 1a rigura I muestra la clic1enc1a de cc1<.ia una de lu 1nu.amientos par.t kl variahles 080. DQO. ST S } GyA . Leche de cabra fue sustituida m IOO. 75, 50, 25 y 0% en peso con suero de queso panela o queso La baja eficiencia en la.-: variables sólidos tolab asadero. generando 1Otratamientos donde las variables (ST1 y gr~ru· y aceite fOyAJ se debe a que el proccsi acidez, densidad y grasa fueron analizados para las es Lotalmente biológico ) el Módulo de Tratamiem mezclas ljcticas y las variables humedad ceniza, g~a. carece de equipo desarenador y eliminador de gna sólidos totales, proteínas y rendimiento fueron Pur otro lado. la adición de lodo acttvado reduce la coosiderados para la pasta de dulce. eficiencia en la e:macción de grasa y ace• principalmente porque se obtuvo de la empresa Agum Los resultados mu~1ran que no existe diferencia Industriales de Monterrey, donde se procesa el agua significativa en rendimiento en cuanto al tipo de suero residual deJ área metropoütana y donde no exisle 11 que sea utilizado; sin embargo, a medida que se control parn separar aguas domésticas de aguas mcrernentaba el contenido de suero el rendimiento imlui,1riales. disminuía. lo cual coincide con los contenidos de l•~O ¡,Meínas y grasa. V ..,,,i/ pH ' ' n ---- 750 V 150 150 5 A 100 100 6 •1 so El suero generado en la elaboración de queso asadero y queso panela en la Unidad de Lácteos de la PAUANL. fue utilliado para elaborar pasta de dulce de leche de cabra y demostrar así una alternativa más para este subproducto que normal.mente es desperdiciado en las queserías. Paralelamente a lo anterior, el desarrollo del color durante la elaboración de la pasta de dulce ,ambió del típico café - brillante a cremoso a medida que el contenido de suero se incrementaba, esto es explicable ya que al disminuir el ,;ontenido de proteínas y por lo tanto aminoácidos básicos, la reacción de Maillard no se presenta, siendo el proceso de caramelización la causa principal de la presencia del color en el producto fioal . & importante mencionar que el contenido de grasa en eJ producto final juega un importante papel en la textura y aceptación del producto por el consumidor, en esta variable se presentó diferencia signiftcativa no sólo entre mezclas sino también en tipo de suero y en la interacción, encontrando que la mezcla 75% de leche de cabra y 25% suero de queso panela es la mejor mezcla seguida de la mezcla 50% leche de cabra y 50% ~-uero de queso asadero, esta última mezcla por consiguiente ofrece además beneficio económico. (Cuadros 1 y 2). Cuadro l. Cuadrados nroios para las variables de gma, proteína, humedad, materia seca parct pasta de dulce de leche de cabra con suero de queserías. Fuente de variación Tipo de suero Proporción de mezclas de suero lnl.encción Residual X CV (%) 1 Sólidos Grasa Pru1efnas H~ ID&alcs 20.68 1 0.41 97.38 1 t 12.33 1 159.79 1 19.73 1 0.36 35.31 1 114.88 1 11.15 4.73 11 UK)1 15.0'2 5.21 17.02 12.77 83.09 2.70 10.59 5.6 1.()4' 0.22 8.63 5.43 Difcn:ncia ~ignificativa al 5% 'SO 25 PH v l Llm••• perml111ble ~oru,,¡,ond••n•• C SSl Sólido,; s1.1spandlcloJ 1otolo1 Lodo nalu1ol 3 h1 de proce:i.o "' Lodo odiuonodo 4 hr de proceso 080 Demondo b,-uim,c:a de oxfgeno D00 Demondo q1.1lmlco de oxigeno 0D Lodo noturol 4 hr de 111oces,o ~ l'ldO odícíonodo 3 hr de proce:.o O••ueno d1-.ul•to Figura 1. Característica· lisicoquímicai, de agua tratada rrediante cuatro tratamiento diferentes en módulo ii tratamienlo de agua tipo "Batch". San Nicolás de los Gana. N.L. 1993. 161 160 ClA.fAUANL. A,mm • la• .... ._ l"1 �Cuadro 2. Valores medios de las variables grasa, proteína humedad, materia cabra con suero de quesería. Leche de Cabra Suero de gueso Asadero Panela 100% 0% 75 50 25 50 75 25 o 100% 75 so 25 o 100 0% 25% 50 75 100 Grasa PrOLeína fl'CCa para pasta de dulce de leche de Humedad Sólidos %t~ % % % 13.88 14.01 15.46 11.35 2.44 10.93 10.52 8.82 6.45 5.85 23.78 22.34 17.49 13.88 16.38 8.90 7.75 1.90 10.93 11.28 8.96 7.69 4.89 23.78 15 .. 44 13.24 )4.90 15.84 13.12 10.53 76.20 77.43 8149 85.10 84.37 76.20 85.88 86.87 86.87 89.46 FORMULACION DE PREMEZCLA PARA PASTEL BAJO EN CALORIAS CON SUSTITUTOS DE GRASA Y AZOCAR Norma Idalia Contreras Montes de Oca Gustavo Pérez Reyes Este trabajo fue establecido con el objetivo de ~llar una fonnulación para preparar un pastel bajo en calorías que pueda cumplir con la demanda de coosumidores preocupados por su dieta o bien por personas con problemas de diabetes o colestrol sin que las características organalépticos del producto final fueran alterados. Las instalaciones del Laboratorio de Investigación de la empresa MIXCO, S.A. fueron facilitados para llevar a cabo este estudio. Después de desarrollar la formulación base mediante cinco tratamientos y tres repeticiones, se eligió el testigo. &te estudio se encuentra en la fase de evaluación de sustitutos de grasa y tres sustitutos de carbohidralos con sustituciones de 25 y 50% en peso de grasa y azúcar adicionad.a en la formulación base, efectuándose tres repeticiones. Las características a evaluar son volumm, peso, volumen específico, pH, calor de corteza, simetría de forma. carácter de corteza igualdad de horneo, color y grano de miga, sabor, aroma y textura. (Cuadro 1). Cuadro 1. Tabla de Evaluación Funcional para características externas e internas en una formulación base para pastel amarillo. ClnicWilllcuala'llal 3Slfe PaiaJ:iz.ldo por 1.Wir, peqillllÍO 2. Muy grande I.Noaiifo=e 2. l.igmtncllle manr.bado 4. Anillo de pua opaco Color de la oodlm t.Caal!Q dio (puoliagudo) 11.adoaailol(rcvaudo) 2. Ctmtro bajo (abollado) Simelña de la forma l. 0.- 7 0CIII vejigas l ScmeJUU de caudJo y hlmlClda l. Coneou y d1111 4.l!acamoAJIIQ l. Aailki do .mear QICWO pcr{c,::11 PnNba caliL 12 11 5 . Calificaci6a LO 4. Ladot bojCII Carfc:ur de la con.eu 3 Igualdad de homc,o l. No 1xmopeo 3 3 GllUIO 15 12 Color de la miga 10 10 10 10 Tnwra 10 10 Sabor 10 M.wcacitrJ 10 Caradrilllcu lnlanll (65~) I.Abia\o'JIOICC 2. No 11111 forme 1 Pvedm celularc1 delpdu 4. Túoela l. Orla PD lllilorme 1 Va.11, 2.Llpmauo.c1110 "-~ 2. Fallo do lll'QIDI 4.Paldmlle 2. 4pdll!PDdo "· MipjM 2. llllípido l,W.. 2 l. Di&iJ de dilolYer 163 162 CIA•FAUANL. A.naces 1k l111-,r6a. u,l CIA-FAUANL. AYwa ele J.._.ed6& l"3. �Para las características organalépticas se llevó a cabo una Tabla de Evaluación Funcional (Cuadro 1). El Cuadro 2 muestra valores medios de volumen, ~o. volumen especifico y pH para cinco sustitutoo de grasa. Finalmente, cuando se hayan obtenido los resultados de las pruebas ffsicas y organalépticas, las mezclas que no muestren diferencia significativa con el testigo serán evaluadas químicamente para conocer sus cambios en valor nutritivo. Cuadro 2. Valores medios de volumen. peso, volunn específico y pH obtenidos. EVALUACION DE SILOS FORRAJEROS A NIVEL LABORATORIO UTILIZANDO BACTERIAS ACIDOLACTICAS COMO ADITIVOS Volumen Volumen Fonnulación (cm,) Testigo Amidex 10 Amidex 20 Slellar Trim Cboioe Simplesse 778.0 778.0 819.0 811.0 &45.3 845.7 Peso especffiQO (gr} (cm'/g) pH 311.06 310.8 2.SO 2.49 6.31 321.5 314.8 317.0 316.2 2.&4 2.68 ur 2.66 2.67 Rigoberto González Gon.zález José Romualdo Martinez López UJ 6-75 6.91 6.'13 El presente trabajo fue llevado a cabo con el propósito de valorar el efecto del io6culo bacteriano de diferentes cepas lácticas en forraje de sorgo (Sorghum bicolor) ensilado por 30 días, detenninando la digestibilidad in vitro de la materia seca. Los ntamientos que se probaron fueron: t. Henificado se depositó en 10 ml de medio líquido• .incubando por 24 hr a 35ºC; posterio~nte estOs lO ml se depositaron en 490 ml de medio incubándose por el mismo tiempo y temperatura previamente descritos. Este procedimiento se efectuó para cada una de las cepas. Al final del período de incubación, se calculó la concentración bacteriana por medio de la densidad óptica en el espectrofotómetro, reportándose la cantidad de bacterias por mililitro. 2. Sin medio de cultivo y sin bacteria 3. Con 100 ml de cultivo de Streptococcus lactis (5xl08/ml) 4. Con 100 ml de cultivo de Lactobacillus plan1arum (8.4x 108/ml) Los datos obtenidos de la digestibilidad se analizarán mediante un disefio comple~nte al azar, encontrándose que (Cuadro l) los tratamientos que se les aplicó cultivo bacteriano (T3-T7) manifestaron una ligera tendencia a increlD!ntar la digestibilidad coo respecto a los que sólo se les aplicó iredio de cultivo 5. Con 100 m1 de cultivo de l . bulgaricus (6x10"/mlJ 6. Con 100 ml de cultivo de L. acidophillus (7.1x108/Inl) 7, Con 100 ml de cultivo de S. cremoris (9xl0'/ml) 1 8. Con 100 ml de medio a base de jugo de tomate y sin bacteria 9. Con 100 ml de medio lactosado y sin bacterias. Los microsilos se elaboraron con 500 g de forraje verde de sorgo picada a 1.5 cm de tamaño de partícula, depositándolo en bolsas de poliétileno y gaseándolos cm C02 para eliminar el 0 2 presente; posterion:rente, se colocaron en una caja que se guan:16 en un lugar ICCO y obscuro. Después de 30 días, las muestras hiladas se secaron y molieron para ser sometidas a la digestibilidad in vitro detenninmiose el porcentaje de digestibilidad de la materia seca. Cuadro 1. Comparación de nroias de los tratamientos empleados. ml de m:dio agregado OOl1 1 HenifiClido 2 Sin medio de CWIÍ YO y ClA-FAUANL A'fWlll • i.. ◄pr:fa. %de digcalimlidad o 63.90 a o 59.19 b sin baaeria 3 Con Swpwcoccus laclis 4 Con L«1obaciluu plcmJarum 100 56.03 be 100 55.88 be lOO 55.17 be 100 54.83 e 100 54.17 e 100 54.76 e 100 54.33 e 5 Con Loctobacillw buJgaric,u 6 Con Lacwbo.cillu.s acidopltillus 7 Con Stnptococcus cremoris 8 Con medio a bue de jugo de IOfmtc y sin bactmw 9 Con medio laclOlado y SlD bactetiaa La preparación de los cultivos microbianos se realizó tomando una asada de una colonia bacteriana y 164 o Wl bac1triaa Tra1amien10 Letras diferentes indican diferencia significativa a P <0.01 165 CIA-FAUANL A-• m tllpMe. l"3. �sin bacterias (T8 y T9), sobrewiendo los traWnientos con S. lactis y con L. planuuum obteniendo 56.03 y 55.88% respectivamente. Sin embargo, al realizar una comparación de medias incluyendo los nueve tratamientos, se obseIVó (Cuadro l) que los tratamientos (Tl) benificado y (Tl) sin cultivo y sin bacterias presentaron mayores porcentajes de digestibilidad 63.90 y 59.19%, respectivamente~ no obstante, cabe mencionar que las coodiciones de humedad no son unifonres para todos UTILIZACION DE Lactobacillus bulgaricus COMO PROBIOTICO EN PRUEBAS DE DIGESTIBILIDAD ín vitro (PRIMERA FASE) los tratamientos. ya que Tl y T2 mantuvieron su porcentaje de huimdad (77%) y los d e m á s ~ al aplicálseles los 100 mi del respectivo tratamiento incre~ntaron el pon:entaje de ~nmedad a 841, causando una baja calidad del ensilado. debido a que la bwmiad óptima del forraje al IOOmento de ensilar debe encootrme entre 65 y 70%. Se plantea realizar otros experimentos, doodc se consideren el factor humedad y mayores tiempos de ensilado, mezclas de microorganis~. etc. Rigoberto GOlll.ález Gom.ál~ Juana Aranda Ruiz Mediante una digestibilidad in vitro fue demostrado el efecto benéfico de Lactobacillus bulgaricus, sobre cn:o dife1C11tes ingredientes de uso collllÍll en la alimentaciál animal (este trabajo es el complemento del pre~nte reportado en Avanees de Investigación t 1992), los cuales son heno de alfalfa, rastrojo de maíz, grano de sorgo. grano de maíz, suplemento pr®fnico A estos alimentos se les aplicaron cuatro ttatamientos indicados en el Cuadro l . significativas (P _s.01) entre los tratamientos, excepto en el suplemento proteínico en el cual todos los tratamientos se manifestaron iguales estadfsticamente; sin embargo, se obseIVó una tendencia a aumentar la digestibilidad al aumentar los m1 del cultivo. En el Cuadro 2 se presenta la comparación de me.dia.s de los düerentes tratamientos y se puede obseIVar que en el tratamiento 2, (1 ml de cultivo bacteriano) fue suficiente para manifestar diferencias con respecto al testigo, incrementando alrededor de an 5% la digestibilidad. Cuadro 1. Tratamientos empleados en el estudio. Tratalllirnto Mililitros de medio de cllltivo Mililitros de cultivo bacteriano Total de 1 10 9 5 10 o 10 1 10 2 3 4 5 o Cuadro 2. Digestibilidad in vitro con Lacwbaciilus bulgaricus, comparación de medias. mililitros Cultivo bacteriano 10 O mi 10 Se tuvieron tres repeticiones por cada tratamiento; para la prueba de digestibilidad se siguió el procedinúento propuesto por Tilley y Terry en 1963, en su primera fase (fase biológica); terminado el tiempo de la prueba (48 hr) se calcu16 el porcentaje de dig~tibilidad de la materia seca de los diferentes úitrentos. La concentración de bacterias en el cultivo de 24 hr se determinó por medio de la densidad óptica medida en el espectrofotómetro, siendo de Sx 101 ~lulas/ml. Con los datos obtenidos en la digestibilidad, se realizó un análisis de varianza siguiendo un disefio completamente al azar para cada uno de los alimentos, tll:ontrando (Cuadro 2) diferencias altamente 1 ml 5 mJ 10 mi CIA.J'AUANL A ~ • Lo JI¡ ds a,ti Rastrojo maíz 40.07 b 43.50 b 55.20 8 47.70 ab 58.03 a 53.17 8 60.70 a 51.55 a Grano sorgo Grano maíz 88.07 b 90.29 a 83.40 e 89.60 a 85.35 b 90.31 ab 91.12 a 92.40 a Supl. 88.49 a 89.96 a 91.74 a 86.30 a Letras diferentes indican diferencias significatiYas al P < 0.01 En el heno de alfalfa se increm!ntó la digestibilidad un 20% con 10 ml del cultivo; sin embargo, no hay diferencia estadística con respecto al tratamiento 1 m1 En el caso del rastrojo de maíz el nivel 5 ml incrementó un 10% la digembilidad. Con respecto a los granos de maíz y sorgo se increrzntó de un 2 a un 5% al aplicar 1 ml del cultivo. Los resultados de este trabajo muestra el efecto positivo de esta bacteria. No obstante, este experimento será llevado a cabo con animales experimentales rt".alizando una digestibilidad in vivo para obseIVar su efe.cto dentro del animal. 167 166 Alfalfa �UTILIZACION DE Lactobacillus acidophilhls COMO PROBIOTlCO EN PRUEBAS DE DIGESTIBILIDAD in vitro (PRIMERA FASE) PROYECTO DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES PARA REUSO COMO AGUA DE RIEGO AGRICOLA Rigoberto Goozález Gomlez. Juana Aranda Ruiz Rigoberto Goo?.ález Gom.ález Ernesto William Torres Céceres El propósito de este trabajo fue diseñar una planta de tratamiento para las aguas residuales domésticas provenientes de la localidad de Marín, en función de la carga orgánica y sólidos totales para reuso como agua de riego agrícola. Este trabajo se desarrollo a nivel de campo y laboratorio en donde se utilizó equipo de topografía, material de vidrio. plástico, reactivos químicos y equipo de laboratorio. Para ta caracterización del efluente se realizaron ues muestreos durante el semestre otoño--inviemo de 1993, donde se tomaron muestras simples a iguales inteIValos de tiempo, durante 24 horas; de estas muestras simples se obtuvo una muestra compuesta a la que se Le detenninó parámetros físicos, químicos Y microbiológicos. Los resultados experimentales obtenidos en cada uno de los parámetros. se encuentran distribuidos de foona individual en el Cuadro 1. Con la detenninación de estos parámetros se obtuvo suficiente información sobre los compuestos orgánicos e inorgánicos presentes en el agua residual, la misma que para ser utilizada en la agricultura debe ser sometida a un tratarrúento que reduzca efectivamente las concentraciones de las sustancias cuantificadas y disminuyan hasta niveles aceptables aquellas características fuico-quúnicas Y microbiológicas que la hacen indeseable como agua para riego. Por lo tanto, la selección, proyecto Y cálculo de la planta de tratamiento en base a la detenninación de la calidad de agua, establece el grado de tratamiento necesario que se le M de acuerdo a las nonnas que regulan la calidad que deben tener las aguas antes de ser utilizadas como agua de riego en la agricultura. Los efectos que tendrán cada uno de estos parámetros en w unidades donde se comb~ los procesos de sedimentación y digestión anaerób1ca de la materia orgánica a removerse, en razón de q~e la remoción de los lodos se realiza gcnerahrent.e rmdiante Cuadro l . Promedio aritmético de los resultad~ obtenidos en la caracterización del agua residual de Marin. N.L. Parámetr05 pH SS sed. mili ºC mues. ºC amb Jun. 2 Año 199'.3 Jul. 6 Ago. 1? Prormlio DBO, m&') DQO mg/1 Sólidos totales mg/1 ToL suspendidos mg/1 ToL disueh.011 mg/1 ToL volátiles mg/1 Vol suspendidoe mg/l Vol. disuellOS mgA To1. lija;~ Fijos smpeodidos mg/1 Pijos disuellos q¡1 7.59 }.82 28.62 8.08 4.50 3.9• 28.72 28.21 31.7() 29.70 33.53 31.64 o.40 250.00 391.68 435.00 0.48 280.00 390.00 498.00 1s0.00 230.00 28S.OO 248.60 268.00 303.50 98.10 102.10 201.40 268.SS 150.S0 249.20 49.10 200.10 so.os '218.SO inóculo de L. addophillus como probiótico en una ¡weba de digestibilidad in vitro. (Este experurento es secuencia y repetición del reportado en Avan~ de )Jlvestigación de 19~2). Cinco alimentos sirvieron de substrato durante el desarrollo de este trabajo, estos son: heno de alfalfa, rastrojo de maíz, grano de sorgo, grano de maíz, suplemento proteínico. 7.91 8.10 3.52 27.26 Químlais o.o. mg/1 En el presente trabajo se evaluó el efecto del o.so 0.46 265.10 334-60 454.00 160.00 294.00 281.20 100.90 180.30 264.30 48.90 215.40 265.00 3n.~ 462.30 180.00 28130 277.76 10036 17H0 260.61 49.35 211.33 La aplicación de los tratamientos consistió en suministrar cuatro niveles (mi) del cultivo bacteriano de 24 br por triplicado a cada uno de los alimentos, según se muestra en la Cuadro 1. Cuadro 1. Tratamientos aplicados. Trata- AJ medio miento de culti•10 mi de cultivo bacteriano l 10 o 2 3 4 9 5 l 5 10 o Total de ml 10 10 10 10 completamente al azar para cada uno de los alimentos. Al cultivo bacteriano de 24 hr de incubación, antes de ser aplicado se le detenninó la r.antidad de células por mililitro por medio de la densidad óptica IMdida en el espectrofotómetro, siendo de 1x109 células por ml. En el Cuadro 2 se presenta la comparación de medias para los diferentes tratamientos en todos los alimentos utilizados, reportando diferencias altamente significativas (P:5. 0.01) entre ellos; resultados muy sobresalientes se manifestaron al inocular 5 ml de cultivo en los alimentos: heno de alfalfa, grano de maíz y suplemento proteínico; en los cuales la digestibilidad aumentó un 16% más, con respecto al testigo. El inóculo de esta bacteria será posterionnente evaluado en animales experimentales realizando una digestibilidad in vivo. Cuadro 2. Digestibilidad in vitro con Lactobacillus acidophillus; comparación de medias M.de Mlcrobloló&ICOS cultivo Colifonncs fecales N.M.P./100 mi mu.e&tra 147ll lo' l62xl<f l 52xlo' 1S3alt Caudale& 7.90 Q máximo l/acg 1 Q mínimo 1/leg 21.40 25.80 Q ¡nimedio l/lcg 27.80 2630 27.33 20. 10 24.58 22.80 21.43 25.00 25.ll Se siguió la técnica de Tilley y Ten-y propuestas en 1963, en su primera fase con una duración de 48 hr, al! ténnino de este tiempo se estimó el porcentaje de digestibilidad de la materia seca y con esta infonnación ae realizó un análisis de varianza mediante un diseño o 1 s 10 169 168 Rastrojo Grano maíz sorgo Grano maíz Suplemento 50.40 e 41.94 e 84.83 b 82.34 b 58.04 be 46.72 b 79.16 e 81.29 b 6638 a 53.17 a 95.43 a 99.04 a 63.56 a 51.18 a 97.03 a 95.57 a 81.ll e 91.56 b 97.61 a 96.94 a Letras diferentes indican düereiicias significativas al P< 0.01 sistemas hidrostáticos que aprovechan la cabeza 1k agua disponible para producir el flujo de lodo desde b cámara de digestión del tanque lmhoff hasta los l~ de secado. Con estos resulu.dos se procedió al disdJJ y cálculo hidráulico de cada una de las unidades~ confonnan la planta de tratamiento. CIA-JAUANL. Anaca • la• ;tp::MD, - Alfalfa �UTILIZACION DE Streptococcus cremoris COMO PROBIOTlCO EN PRUEBAS DE DIGESTIBILIDAD in vitro (PRIMERA FASE) UTlLIZACION DE Lactobacillus plantarum COMO PROBIOTICO EN PRUEBAS DE DIGESTIBILIDAD úi vitro (PRIMERA FASE) Rigoberto González González Juana Aranda Ruiz Rigoberto González Gonúle-i Juana Aranda Ruiz El propósito de este trabajo fue comprobar el efecto de Lacwbacillus piamarum como promotor de la digestibilidad, para lo cual se llevó a cabo una prueba de digestibilidad in vitro, aplicando diferentes cantidades del cultivo bacteriano, como se muestran en el Cuadro l. Cuadro l. Tratamientos aplicados. Tratamiento ml de medio de cultivo 10 9 5 1 2 3 4 o ml de cultivo Total de bacteriano ml o 1 s 10 10 10 10 10 La aplicación de los tratamientos se llevó en fomia individual y por triplicado a S diferentes alimentos, los cuales fueron: heno de alfalfa, rastrojo de maíz, grano de sorgo, grano de maíz y suplemento proteínico. La prueba duró 48 hr abarcando sólo la fase biológica (Tilley y Terry, 1963). Se calculó el porcentaje de digestibilidad de la materia seca; este dato se analizó estadísticamente, mediante un diseño completamente al azar y una comparación de medias (DMS). detenninada espectrofotométricamente, siendo de 3x 10' células. En el Cuadro 2 se presenta la comparación ~ medias para los diferentes tratamientos, observando que el efecto positivo con respecto al testigo fue manifiesto desde el tratamiento 2 que contenía I ml de cultivo bacteriano, incrementándose progresivamente al incrementar los ml del cultivo. Un resultado muy sobresaliente fue el encontrado en grano de maíz, ya que la digestibilidad se aumentó en un 28% con respecto al testigo al aplicar lO ml del cultivo bacteriano. El objetivo de este experimento fue detenninar el nivel más óptimo en el cual se manifestará incrementos en la digestibilidad in vitro al utilizar Streptococcus crtmoris: cultivada en caldo lactosado por 24 hr a 35ºC. Los niveles que se aplicaron fueron cuatro y se presentan en el Cuadro 1. Cuadro 1. Tratamientos aplicados Trata- ml de medio miento de cultivo bacteriano O 3 10 9 5 4 O 1 2 El tratamiento 10 ml fue el que presentó lm mejores incrementos en todos los alimentos coo respecto al testigo; en alfalfa (17%) rastrojo de mafz (10%), grano de sorgo ( 13%) y en el suplemeoto (12%). Este estudio se llevará a cabo con animales de prueba. m1 de cultivo Total de ml 1 lO 10 5 10 10 10 En la prueba de digestibilidad se utilizó como substrato cinco alimentos los cuales son: heno de alfalfa, rastrojo de maíz, grano de sorgo, grano de maíz Cuadro 2. Digestibilidad i11 vitro con Lactobac1Jlus ysuplerrento proteínico plantarum; comparación de medias. La técnica que se siguió fue la propuesta por Tilley Cultivo RaslIOJO Grano Grano SuplemenO y Terry; 1963. llevando solamente la fase biológica; bacteriano Alfalfa maíz sorgo maíz protelnico que simula la fermentación ruminal manteniendo una 80.12 e temperatura alrededor de 1~ 40ºC, agitación, pH 6- 7 y 41.97 d 31.49 e 77.00 e 63.57 d 0ml La aplicación de los 48.80 b 35.71 b 88.94 a 86.64 b 84.28 b cmdiciones anaeróbicas. 1 ml 84.23 b 51.60 b 35.47 b 83.28 b 83.8'7 e b'atamientos fue por triplicado para cada alimento, al 5ml 92.28 a 59.lt a 41.38 a 90.10 a 91.50 a 10ml final de la prueba (48 br) se calculó el porcentaje de digestibilidad de la materia seca; y con este dato se realizó un análisis de varianza bajo un arreglo completamente al azilf, cuando hubo diferencia entre los tratamientos se realizó una comparación de medias (DMS). En el espectrufotómetro se midió la densidad óptica del cultivo bacteriano de 24 hr de incubación para detenninar la cantidad de bacterias por mililitro siendo esta de lxlO' células. En el Cuadro 2 se muestra la comparación de medias de los tratamienlOs; observando que el nivel 1 ml de cultivo fue suficiente para manifestar efecto positivo con respecto al testigo en los alimentos: heno de alfalfa y grano de sorgo incrementando un 3% la digestibilidad y en el suplemento proteínico la elevó 9%. Un experimento más cercano a la realidad será llevado a cabo utilizando animales de prueba para detenninar la digestibilidad m vivo utilizando inóculo de esta bacteria. Cuadro 2. Digestibilidad in vitro con Strepiococcus Jactis; comparación de medias Cultivo bacteriano Alfalfa Rastrojo Grano maíz sorgo o m1 58.60 b 46.26 a 1 m1 5 mJ 10 mJ 61.20 a 63.00 a 62.71 a Grano maíz 88.05 b 93.67 d 47.00 a 91.93 ab 94.54 e 50.20 a 9235 a 96.62 b 45.61 a 94.54 a 98.98 a SupJemenlO pro&árucu 81.26 b 90.57 a 90.74 a 91.66 a Letras diferentes indican diferencias significativas al P< 0.01 Letras diftrentes indican diferencias significativas al P< 0.01 La cantidad de bacterias aplicadas por mililitro fue 171 170 CIA-FAUANL. Maces de hmltiglCióe. .l"1 CIA-FAUANL ATmces de lanstlpdl& 1993. �FERMENT ACION DE MELAZA DE CAÑA PARA LA PRODUCCION DE BIOMASA (PROTEINA MICROBIANA) DE Saccharomyce!i cerevisiat UTILlZACION DE Strepwcoccus lactis CO.MO PROBlOTllO EN PRUEBAS DE DIGESTIBILIDAD il1 vitru (PRIMERA FASE) Rigoberlo González González Rigoberto González Goniála Juana Aran da Ruiz El efecto de diferent~ niveles de un cultivo de Streprococnl.'l lactrs fue evaluado mediante una digestibilidad in vitro; uti.fu.ando cinco diferentes alimentos los cuales se enlist.an: heno de alfalfa. rastrujo de maíz, grano de sorgo, grano de maíz y suplemento proteínico. El cultivo bacteriano de 24 br de incubación fue aplicado en cuatro tratamiento a cada alimento por triplicado según Cuadro l. Cuadru 1. Tratamientos aplicados Tratamiento l 2 3 4 mi Je medio de cultivo o 10 1 9 5 5 10 o La digestilidad m1 de cultivo bacteriano Total de mi 10 10 lO 10 \'itro consistió en someter los diferentes alimentos a los diferentes tratamientos más líquido ruminal procedente de w1a cabra que previamente había sido sometida a una dieta estándar; con el fin de que su flora ruminaJ fuera diversa el procedimiento general que se siguió fue el de Tilley y Teny 1963, abarcando sólo la fase biológica que tiene una duración de 48 hr, transcurrido este tiempo se calculó el porcentaje de digestibilidad de la materia seca y a los datos obtenidos se les realizó un análisis 111 Juana Aranda Ruiz de varia(ll,a mediante un diseño completamente al .uar y una comparación de media, (DMS) después de una F !l1grufü:an1c A partir de la densi<.la<.l óptica medida en el espectrofotómeuo se determinó que el cultiv1, bacteriano contenía 2x 107 células por mililitro. En el Cuadro 2 se presenta la comparación de media entre tos trai.amiento para cada uno de lo.i alimentos y observamos que el nivel 1 ml de cultivo aumentó un 10% y un 7% la digestibilidad con respecto al testigo en heno de alfalfa y rastrojo de maú respectivamente no mostrando diferencia estadística coo respecto al resto de los tratamientos, en el grano de sorgo el efecto positivo fue progresivo obteniendo el nivel 10 mi un tú% de mcremento con respecto al testigo, el nivel 5 ml aumentt'1 13 y 7% la digestibilidad con respecto al testigo en el grano de maíz y en el suplemento respectivamente. Un repetimiento in vivo será llevado posteriormente para observar el efecto de esta bacteria bajo condiciones más redes. Cuadro 2. Digestibilidad in vitro con Streptococcw lactis; comparación de ~as Cultivo bacteriano oml Rastrojo Grano Alfalfa 5 ml 51.18 b 61.70 a 60.24 a 10 ml 6250 a 1 mi meb. sorgo Grano maíz 44.33 b 83.02 c 75.63 e 51.38 a 88.28 b 80.40 b 51.24 a 88.79 b 89.33 a 54.01 a 94.21 a 90.24 a Suplemento proteíni«I 8216b 89.46a 8958 a 83.28 b Letr~ diferentes indican diferencias significativu al Pe:; 0.01 El propósito de este e tudio fue determinar la dilución y tiempo de incubación adecuados para la mayor producción de biomasa de levadura a partir de melaza de caf\a, así l.ambién adaptar una técnica conecta a seguir. Se preparó dos diferentes tipos de medio de cultivo de melaza de caña. uno de 28° Brix y otro de 35º Brix; a 100 ml de cada una de estas diluciones se les agregó .5 gr de Fosfato de amonio como fuente de mtrógeno y se les inóculo con .5 gr de levadura comercial (Saccharomyces cerevisiae), en cuya presentación se encuentra adicionada a salvadillo que le sirve como vehículo este producto tiene 14.3% de proteína unida y 92% de materia seca, estas preparaciones fueron incubadas por O, 24 y 48 hr a 35ºC teniendo dos repeticiones y un testigo (sin levadura), para cada una de las diluciones y de los tiempos. Al final del tiempo de incubación se centrifugaron los tubos por S minutos, descartando el sobrenadante colectando el precipitado en un papel filtro utifuando vecio; el papel más residuo se secaron en una estufa a l05ºC para determinar la materia seca total producida y posterionnente el porcentaje de N por el método Knjendal. Cuadro 1. Materia seca residual a iliferenteil tiempo~ de incubación. ohr 48 hr Con respecto a la cantidad de microorganismos y al tiempo se puede observar en el Cuadro 2 que a 28º Brix se obtienen más del doble de levaduras a las 24 hr y 48 hr, resultados similares se observaron a las 24 hr con 35º Brix pero se qumtuplica la cantidad de levaduras a las 48 hr. Es importante señalar que por fallas de la técnica obtenemos resultados negativos a 48 hr, 28° Brix y muy hajos a 24 hr, 35º Brix. Cuadro 2. Gramos de materia seca residual a diferentes tiempos con y sin leva.dura y porcentaje de incremento. Los resultack•s preliminares obtenidos son los siguientes: con respecto a los blancos se observó: que la proteína de la melaza es saludable ya que en los blancos de cero baras de incubación no se encontró proteína crupa en el residuo; cabe mencionar que en los blancos que no tenían levadura y que fueron incubados Por 24 y 48 horas se preguntó crecimiento microbiano de los microorganismos del medio ya que este no fue esterilizado; lo que nos trajo en consecuencia incrementos en la materia seca residual. 28° Btix Tiempo 35° Bru. SL CL iocmncnlO SL CL inctcmr:Dtt.l (gr) (gr) % (gr) (gr) % .67 1.17 3.25 13 o hr .43 .52 20 24 hr 1.07 1.45 L.33 l. 17 24 .59 1.12 -19 2.16 48 hr 4 50 Aún aunque hay fallas en la técnica utilizada para la separación de biomasa se observa una tendencia a incrementar la cantidad de levaduras, por lo que en futuros experimentos se evaluaron nuevas técnicas de separación para obtener resultados más confiables. asimismo, una tendencia a mayor crecimiento i"1 1.12 2.16 microbiano a mayor t:antidad de azúcar (35º Brix). materia seca al transcurrir el tiempo de incubación; CIA-FAUANL. Avmcá de llnellic•U.. .5 .433 1.07 1.45 24 hr En el Cuadro 1 observamos los incrementos de 172 dilución ºBrix 28º 35º Tiempos 173 CIA-FAUANL. AlaDCt9 de IDY"estigadéD.1.993. �INGENIERIA AGRICOLA �ESTUDIO Y DIAGNOSTICO DE LA REGION DE PRODUCCION ''EL POTOSI" N.L. .Juan F. Pissani Zúñiga Arnoldo Herberth S. El área de estudio está compremhda desde Puerto México - El Potosí- San José de Raíces - San lgnac10 ik Texa!). y se encuentra al suroeste del Estado t1e Nuevo León. entre los parale Ios 24 º 10' y 25 º 15 · de latitud norte y los meridianos 100º00' a 100º50' de kmgirud oeste. Con una extensión de 3,668.43 km\ abarcando los municipios de Galeana. donde se 1ocat1ia el 87% del área, Dr. Arroyo con el 9.3% y Aramberri el 3. 7% restante. varían entre 1.8 a 12 !/seg por metro de abatimiento. El flanco suro...c1dental de la Sierra del Potosí, donde las calizas acuíferas de las formaciones Cupido, Aurora y Cuesta del Cura, aflora extenso fracturamiento y afallam1ento de calizas, que presuponen una buena recarga en las mismas. Los niveles estáticos son de 4 a 20 m con un máximo de 30 m, los niveles más someros se encuentran cerca de Seis de Enero y La Trinidad. Los caudales específicos oscilan entre O 7 y 6.8 J/seg por metro de abatimiento. Según la clasificación climática de Koppen modificad;.1 por Enrique1.a García en 1973 se ir1ennmarnn 1.:uatro tipos de clíma dorninames: Cx': kmplado Subhúmedo. BS IKX ·. Semiseco Templado. 8SoKX 1• Seco Templado. BSoHx·: Seco Semicálido. La zona de San José de Raíces es una de las más críticas, a la posibilidad de obtener agua de buena calidad de los acuíferos de caliza. La conductividad eléctrica es de 5,490 µmhos/cm . Dentro de la región hidrológica No. 37 "El Salado" el área de estudio se localiza en la cuenca ~ierrn Madre Oriental (37 A). comprendiendo las ijbcuenca:s: Sama Ana (37 Aa) y San Rafael (37 Ab) ,figura Los ruveles estáticos varían entre 10 y 20 m, alcanzándose valores máximos de 28 m cerca de La Leona. Los caudales específicos varían entre 0.4 a 7.5 1/seg por metro de abatimiento. 1). Los dos tipos de acuíferos que predominan son los rormadus por los sedimentos lacustres o de relleno y bs calizas En la zona Refugio de los lbarra este acuífero está limitado a profundidad por calizas de la fonnación Cupido y Aurora que la recargan; definiendo niveles estáticos de 17 m en la proximidad de la sierra y de 48 m en áreas más alejadas a las mismas. Los caudales específicos varían de 50 a 200 1/seg por metro de abatimiento. E11 la porción nororiental del ejido de San Jo é de b.iccs. :tSi como en detenninadas áreas del valle de Tokio. Cuije - La Paz y Catarino Rodríguez ~ominan los acuíferos de relleno. en que las aguas llll de salinidad alta y baJO contenido en sodio (C3S1). Las unidades de suelos predomínarues son los Xerosoles y Litosoles. Los Xerosoles se caracterizan por ser calcáreos y/o yesosos de origen aluvial en su mayoría y se localizan a todo lo largo del área de estudio en la parte de los valles y llanuras como los valles: del Potosí, San Julián > la parte noroeste del área. Se estima que existen condiciones geológicas uadas para extraer agua de las calizas; para ello. r ha dividido al área en cuatro zonas: El Cuije, El '1itos1. San José de Raíces y Refugio de los Jbarra. En la zona del Cuije el agua subterránea que :ontiene las calizas, es de buena calidad, cuya :Qfkiuct1vidad eléctrica es de 680 - 1.050 µmhos/cm. niveles estáticos varían entre 30 y 40 m y hacia no México de 50 a 60 m. Los caudales específico~ Los Luosoles se caracterizan por ser suelos delgados, a poca profundidad se encuentra el maten. 1 parental son típicos de la Sierra El Cateado, Las 177 CIA-IAUANL. A - dt ~ l"3. �Mazmorras, las elevaciones adyacentes a San José de Raíces y San Fraocisco de Beclanga. superficie comprendiendo las localidades de: El Milagro, El Tepozán, hacia el norte y oeste de El Taju y sur de San Roberto . Predominan los suelos de textura franca en la variante de migajón arcilloso en un 36. 11 % del área de emidio, localizados en las zonas de: San Rafael, Catarino Rodríguez, San Roberto y Santa Margarita. Los suelos de textura arcillosa abarcan el 25 % de la El 71.42 % de los suelos en el estrato superior (030 cm), la salinidad es igual o menor a 4 mmbos/crn, el 17 .14 % con una salinidad de 8 a 16 mmhos/cm y en el 11.44% es mayor a 16 mmhos/cm . • ~ ... • • 1 - , • . . ·.:. • •• - ··· -- ··· --· ·· -- ··· - .. • 1 LaH DESARROLLO RURAL \ \ Figura l. Región y cuera.s hidrológicas para el área de estudio. 178 CIA~AUANL.A'fWISdeL.u •lpd'II, Ol9, �REACTIVACION DE UNIDADES DE PRODUCCION DEL SECTOR AGROPECUARIO EN EL AREA DE INFLUENCIA DE LA FAUANL José Amador Nava Canteros presente investigación tiene su soporte en el proyecto ya concluido" Reactivación de Unidades de Producción del Sector Agropecuario en el Estado de Nuevo León'' (Ref. 0162S). (Ver CIA-FAUANL, Avances de Investigación 1991 y 1992, pp. 154-155 y pp. 195 y 196). La producción, escogida aleatoriamente, en base a 1~ datos obtenidos del Nomenclalor de Nuevo León 1983 deJ INEGI. Aplicando una encuesta y firmando un convenio de cooperación (Urudad de ProduccíónFAUANL); 5) Se seguirá lo propuesto en el cronograma de actividades específico para cada unidad de producción y el general para las 25 unidades. En este trabajo se aborda el problema del sector agropecuario en el área de influencia de la FAUANL, (Dr. González, Zuazua.. Higueras, Marín y Pesquería), con la metodología generada en el proyecto ya citado; planteando como objetivo central lograr reactivar económicamente la microregión, para estar en condiciones de validar el método de trabajo propuesto y poder generalizarlo a todo el Estado de Nuevo León. El tamaño de la muestra es de 25 unidades de producción cinco por cada municipio: primeramente se trabaja una unidad por municipio lo que será la unidad piloto, para hacer los ajustes necesarios en la metodología. El manejo de cada encuesta es a Lravés de la herrarrúenta de la programación lineal. A la fecha se avanzó lo •-aguiente: En base a los objetivos y metas propuestos en el Proyecto "Rea<.tivación de Unidades de Producción del Sector Agropecuario en el Area de Influencia de la PAUANL". se plantea cubrir para cada unidad seleccionada el siguiente objetivo específico: Reactivar la Unidad de Producción, a través de la transferencia de la tecnología generada en la FAUANL. 1. Se mejoró la metodología anterior. Al aplicar los cuatro incisos propuestos con antelación. 2. Localización física de las 25 unidades de producción participantes del proyecto. lniciándose los trabajos a nivel de unidad piloto (cinco unidades de producción, una por municipio); para probar la metodología ya generada hasta el momento, y mejorar los detalles operativos. Teniendo las cinco primeras propu_estas: Los materiales utilizados son equipo de oficina, microcomputador, impresora, rotafolios. encuestas, dos vehículos. material de apoyo en los recorridos, publicaciones periódicas (revistas, boletines, etc) y bibliografía al respecto (libros, información electrónica, software, etc). Municipio de Dr. Gonzá..lez unidad de producción (Palo Blanco). Propuesta: mejorar su proceso productivo, control de calidad y ampliar su mercado en su producto principal (turcos), diversificando su producción en base a la demanda del mercado de otros productos (empanadas, hojarascas, etc); Municipio de Gral. Zuazua unidad de producción (Rancho Alegre). Propuesta: siembra de maíz y producción de leche princi~nte, sin descuidar su sistema de producción actual; Municipio de Higueras unidad de producción (La Cañada). Propuesta: producción de sorgo forrajero y en segundo lugar de grano; Municipio de Marín unidad de producción (El El método utilizado como ya se señaló en un principio fue el generado en el proyecto "Reactivación de Unidades de Producción del Sector Agropecuario en el Estado de Nuevo León"; crejorándolo en lo siguiente: 1) A través de la Dirección de la FAUANL, se hará la petición de alumnos de servicio social al departamento de servicio social de la UANL; 2) Se liará contacto oficial con las presidencias municipales ya citadas; 3) Se hará contacto oficial con las asociaciones ganaileras y agrícolas de cada municipio; 4) Se hará contacto oficial con cada unidad de 181 ClA-FAUANL A•mc• lil hfftlti&eda 19'3. �Anconcito. Propuesta: segutr U1crementando su producción de leche. mantener ) mejorar su hato de cabras; Municipio de Pesquería urudad de producción (Santa María) . Propuesta: sembrar maíz. sorgo y trigo, en el ciclo de primaveraverano si hay demanda puede sembran;e frijol. Aquí es de vital importancia lograr comratos para asegurar la venta de lo producido. 3. Al locafuA la.8 25 IJnidade de Producción seleccionadas ~e constató el abandono de un reducido número de unidades y de otro tanto que no son trabajadas. Aquí mejoramos la metodología, levantando un listado de }ill, unidades activas vistas en nuestro recorrido y seleccionar aleatoriamente las unidades de producción que sustituyan a las no activas inicialmente seleccionadas. 4. Para tener una visión global del área de influencia de la FAUANL. se realizó una caracterización general: económica, política y social de los cinco municipios, motivo de este estudio, la cual sirve de marco de referencia para el anáhsis de cada encuesta a nivel particular. A nivel económico (Ver INEGL Síntesis Geográfica del Estado de Nuevo León, SPP, México, 1986; INEGL Anexo Cartográfico del &tado de Nuevo León, SPP, México, 1986 e INEGI. Anuario Escadistico de Nuevo León, l 984. SPP, México, 1984). A nivel polltico, los cinco municipio:; cuentan con una administración regida por el partido político PRl A nivel suc1al, cuenLan con el ervicio de agua potable, luz eléctrica, carreteras pavimentadas y de terracería transitables Lodo el año, teléfono, correos, líneas de transporte, escuelas hasta nivel secundaria y en el municipio de María a nivel preparatoria, comercio de artículo de primera necesidad así como los más necesarios para apoyar el proceso productivo agropecuario y bancos en Gral. Zuazua y Pesquería. 5. Tomando de marco de referencía la caracterización Cuadro l. Dísponibilidad tecnología. de infraestructura Vl V2 Dr. González Gral. Zuazua Higueras no 2 1 sí 3 ) no no l sí 2 3 Sigiíredo Gallardo Mercado V3 Municipio Marín Pesquería LA PROBLEMATI CA DEL CREDJTO RURAL EN EL ESTADO DE NUEVO LEON1 y 1 ') V1 = Banco en la localidad (s( :v no) V2 -a: lnlllldnuctura con que se cuenta. ( 1= 13aja.. 2= Mw1a Y1= Alta.1 V1 = Dispootbilidad de tecnología. (I= Baja, 2= Media Y3= Alta) El trabaJo consistió en investigar datos recienles sobre las operaciones de crédito rural realizadas por las principales instituciones especializadas de Gobierno en el Estado de Nuevo León, bajo loo objetivos siguientes: Analizar los elementos económicos, sociales y políticos que influyen en las operaciones de crédito en las áreas rurales del estado <le Nuevo León. Los datos obtenidos fueron montos individuales y Cuadro 2. Nivel de aceptación de nueva tecnología por en conjunto de todas las operaciones de crédito mwucipio. refaccionario y de avío realizadas por el Banco de Crédito Rural, obtenidas directamente en sus sucu~ales Aceptación Mumc1p10 operativas (Montemorelos, Anáhuac y Galeana). Dr González Gral Zuazua Higueras Marín Pesqueria Media Montos en conJunto de todas las operaciones de credito refacc.:ionario y de avio por programas y ramas de producción rca.lizadas por Banco de México (FIRA) a trnvés de la Banca Privada en el Estado de Nuevo León. Alta Ba3a Media Alta La tendencia operdti.va observada gle>balmmle en Banrural en los últim()I) tres años es de aproximadamente un 15% de incremento anual en términos reales. La tendencia operativa observada globalmente en FIRA en los últimos tres años es de aproximadamente un 8% de incremento anual en lénninos reales. El Gobierno Federal considera a FIRA como la principal institución de financiamiento al campo, lo cual es válido parcialmente, ya que s( lo es por cuanto a montos totales de crédito operado, más no por cuanto a número de productores acreditados, ya que estos son tan sólo "más de 50 mil"2 atendidos indirectamente. En cambio BANRURAL atendió directamente durante 1992 a un millón doscientos mil productores. &as proporciones se estiman similares a nivel Estatal. En cuanlu a los resultados. a continuación se realizada. y las encuestaS de la unidad piloto, se resumen de la siguiente manera: elaboraron Los Cuadros I y 2. Los resultados obtenido~ a la fecha penniten 11' Operaciones de Crédito (millones de pesos antiguos) cumpliendo las metas a wno y mediano plazo, sin Montos iolales ln$IÍluc1ones perder de vista el proceso de transformación tan Tipo Je crcd1lo acelerado en que se encuentra el país. en panicular cl FlRA Banrural set.:tor agropecuario, ante el TLC. y las desigualdades exLremas en ('1 campo mexicano; siendo necesario tener Refaccionano 152,221.4 132,658.6 19,562.8 muy presente los factores internos y cxlemol'.l. L23,358.4 ll0,930.6 Avío 12A27.8 Ante este escenario tan cambiante se necesita estar en un constante monitoreo de los factores citados; no perdiendo de vista la necesidad de la ~teg~i~n d~ b producción pecuaria-agrlcola a la agro-mdustrializae 1 como la vía más viable para agregar valor a l<1 productos partiendo siempre de la tecnología U"d~ciunal e ir introduciendo de una manera autofinanc1able ~ nueva tecnología que contribuya a hacer más reruabk a la unidad de producción. $31,9$0.6 $243,589.2 $275,579.8 M • Textual de infonnac16n nacwnal generada por la PreSJdenc1.11 de lll El pr~eale informt: puede tormar parte integral de dos anteriores publicados en 1991 y 1992. Rcpúhlica. 183 182 ClA-FAUANL. Avaoc~ de ln,mipci6G, 1"1 CIA-FAUANL. A•we1 ele l11Yatitac:Wa. 1993. �IICl'emento en 1a productividad. pues creció DIAGNOSTICO BASICO DEL SECTOR AGROPECUARIO DEL ESTADO DE NUEVO LEO~. S~ECTOR GANADERO Jesús Ouaca Torres animales Del sector agropecuario en el &lado. es la ganaderta la actividad mú importanle por la aportación que hace al valor total de la producción. su particq>ación alcanzó para 1991 cerca del 64'l contra el 35~ que aportó la agricultura y el 1% del sector forestal El estado presenta wmim una vocación de uso del suelo preferentemente ganadera. mclusu en mayor medida que la nación; ya que del total de 6 millones de hecWeah que tiene. el 83.5'1, son de agostadero y el 4.6% de praderas. en el cuo naciooal esaa actividad represema el 653%. La superficie agrícola ocupa el 6.2'1, del total y la f ~ el 3.9%. contra 10 y 20'f, respectivamente del nacional (Cuadro l l Cuadro l UM1.1 del ,;ueh, ~,atal v nacional Mibhl Nacllll\ll' NL ' Agrícola 400 \400 Aptldero Praderal FCftllll 3(X Ülnl 11) 25(, ,,_45; TOlll 128.1~· puercos (Cuadro 2). Por el contrario, se tiene a los boYinoS para producción de carne y en el caso m'5 exuano a la caprinocullwa. Lo6 invmtarios de bovinos se incrementaron en poco más de K. pero la produc:ción decayó un 0.3'1 en el período. Por su parte, k>s caprinos pracPl8D las peores coodiciooes de evoblci6n uii 62 6~ 'rJ 8'.P F.specie Aves 54.60 Bovinos 27.60 12.10 4.70 0.60 Poreinob Caprinos Ovin~ Colmenas 1t.l \ " ,, _1 11 1 16 )11W HXH.1 20.4 1 Total 1(1) 1 --Otnldera pndcns Incluye Cuadro 2. PortenlaJC de crecanuenw en Nuevo l.dl l 972- l97fl vs 1986- 19901 Producciál Bovinos . Carne 6.10 -UJ8 -~ 24.34 73.(í) -29.40 105.SO 60.88 ~3.40 116.50 82.40 38.67 27 90 Carne - Huevo ClculDI 1tllizam1 m bue a iafmnación oblenida de SAÍí Delepciál en el Bata de Nuevo Ledo ya que taDIO los inventarios como la prodld decayeroo en alrededor de una teR:Cra parte Si se tomaD los dalos en coo,JUDlO se puede concluir que sólo la producción de 1cchc manifestó 1111 t lnfonnaci6n obtenida de la SubdriepcaóA Olllldln de la Seczfflria de Agricultura y lllCUIIOI Hidñalii:OI Delepcí6ci Bltllal en NUC'io León. 184 100.00 FUenle. Sabdelegaci6n &fatal de Ganadería en N_.o León SARH. Delegación en .:1 Esud<• de Nuevu León Fuau: NaciDoal Pinanaera ...a F..cunomla Me1JC1111 et1 <'in 1988, CilldD pcl' Chauvet M!Chelle "El Uesafio dr ll Moileca11eri6n Oau:len en Mtux1 del Rancho F1n11h11 • 11 Porcinos Caprinos Aves OJO \ 1 ,-.; 2 Pamciplción ponmual 4fl 41 1 lil Inventarios Tomando como base el pl'()ftdio de cinco años de 1972 a 1976 rcspccto al promedio del período de 1986 a 1990. la evolución que presenwoo la producción y los inventanott nuestran que en este sector las actividades que nds crecieron fueron lu relacioDldM con la producción de leche. avicultwa dedicada a la produccioo de came. siguimdole la producción de otro lado. las actividades m'8 iq,ortantes en a valor de la producción generada fueroo la wicultura y la pnadería bovina. ya que aa apmtacióo conjunta al valor de la producción ascendió a mú de 12", siendo de 54.6', para el caso de las aves y de 27.K parct los bovinos. (Cuadro 3). Por PllticiDad6D ~~ NICÍGIIA Nl. 2(),800 Cuadro J Nuevo Lc<>n subsector pecuano participación econónuca por especie Aftf denm casos. es de lalltarse más acremcntm en los inventarios que en la produccido. lo caal implica was decrecientes en su productividad. Cll$O UIUI la 1990. En los E'.ru;eguida se presentan los resultad~ parciales que se han otlenido con el procesamiento de la informac1ón recabada hasta el momento. Esta informaaón se refiere solamente al sector pecuario y representa los aspectos de producción y movimiento de anventarios de mm producción que su inventario. aA-lAUANL A w • lao 11¡ tw- - 185 �PROPUESTAS DE INVESTIGACION �PRODUCCION AGRICOLA MAPEO DE SALINIDAD EN LA ZONA CENTRO DE NUEVO LEON Rigoberto Vázquez Alvarado José Manuel Sepúlveda Parra Antonio Durón Alonso El Estado de Nuevo León ofrece un panorama mu y desolador por el incremento de la erosión. salinidad y el decremento del caudal de los acuíferos naturales. Las causas que originan dichas condiciones sobre todo del CMalltramiento, son básicamente: malas condiciones, de drenaje, la topografía predominante, acarreo de sales ya sea de la roca madre o del agua del subsuelo, y mal uso de los elementos suelo-agua. Estos factores han provocado en un plazo muy corto el ensalitramiento de grandes extensiones de terreno agrícola fértil del &tado (8% de la superficie total). En Pesquería se siembran actuwrente 4,000 ha y en Ramones 2,454 ha respectivamente, supeñicies que se han visto reducidas drásticamente por el avance de la salinidad en estas zonas. En la actualidad se cuenta con mucha información dispersa sobre salinidad de los suelos de Nuevo León. la cual han generado SARH, SISTELEON, Fomento Agropecuario, La Comisión Nacional del Agua. etc. Sin embargo, ninguna de estas instituciones han conjllntado información para generar un mapa que muestre el cubrimiento actuaJ de la salinidad y que detennine su nivel en el suelo. Por utrd parte, la infonnación que proviene de la cartografía de fNEGl (antes DETENAL) para Nuevo León fue generada en los años 1965-1970, quedando rezagada en la represcntatividad de la salinidad de las zonas de estudio_ La mejor aproximación la dio Paulino Rojas en su Mapeo de Vegetación Halófita de Nuevo León de 1963, siendo ésta una de las razones fundamentales que justificó el presente trabajo. Como meta de este estudio se pretende actualizar, delimitar y valorar a la fecha el avance de la salinidad y elaborar un mapa presentando algunas sugerencias de solución a este problema en las áreas afee~ de Pesquería y Ramones N. L., finalmente se elaborará un mapa de salinidad para el Estado de Nuevo León (Propuesto al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología). COOPERATIVE GRAIN SORGHUM ADAPT ATION Francisco Zavala García Jerry D. Eastin (Univ. of Nebraska-Lincoln) tipos de estrés que se presentan. Los objetivos de esta propuesta de investigación son: I) Evaluar las respuestas fisiológicas en sorgo a diferenles tipos de estrés inducido, y aplicarlos algunos de ellos, en el mejoramiento genético, 2) Fonnación de nuevas poblaciones de genes que involucren características La respuesta en los diferentes procesos fisiológicos alos efectos de temperatura y agua, están relacionados estrechamente a la producción de grano de los cultivos. . Sin embargo, no están reconocidos o son poco usados 1 en los diferentes esquemas de manipulación genética para el logro de genotipos adaptados a los diferentes 189 �pan a. i6n aperior I diBmta tipos de - - . y 3) Dilucidu 1ol difermaa - - - - de rcsisfencit a allá rm el prop6Bito de llnllllllll'Vll'rmmfe idenrificar gaa que CODfienn resislencia a elllS ooodicímel ljmjtlDfN (Prope1llo a Uni,.lity ~ Nebnlla- lJ. .). APOYO A DOCENCIA APOYO A POSTGRADO PARA LAS MAaTRIAS IN CIBNCIAS IN PRODUCCJON ANIMAL Y PRODUCCION AGIICOLA ~ pmyec.10 fue apoyado rm NS 351.250 p111 la U11 r1 en Cieldll en Pmducd(m Aaimll y CQll NS l92.5'10JN!AlaMlerlrla•O.C.•Pn,dacc:i6n Apcoll, todo . , plll la QM. . do ¡ ~ OIIMi!i..... qll9 bllleced el ecpipo ailtme 011 • - - - llborlloriol ele la PAUANL..,,... pdnci¡,elmmte I las Macaldas y Doctondol ~ li o6ecen ea la imdludM pe.ro tamMm apoy121t¡ ~ lal UcenciaturU en laa ~ de Tesis (Prep111lai II Con.-Jo NadaMI de a.di yT~ 190 PUBLICACIONES �ARTICULOS EN PUBLICACIONES PERIODICAS Producción Agrícola Industrias Alimentarias Rodríguez F., H. y E. Sánchez A. 1993. Prototipo de una unidad hidropónica casera. Ciencia Agropecuaria FAUANL 6(1):25-27. González G., R. 1992 (Publicado en 1993). Branch chain transaminase activíty in Rhizobium meliloti 102f51. Publicaciones Biológicas. Vol. 6 No. 2. Sánchez A., E. y H. Rodríguez F. 1992 (Publicada en 1993). 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José Elías Treviño Ramírez Rigoberto Vázquez AJ varado Efecto de cualro cfu1anciamientos entre plantas ·obre el rendimiento de tres variedades de frijol (Phaseolus vuJgaris L.) bajo condiciones de temporal ciclo tardío 1990 en María. N.L. Gustavo Coronado Peña. Depto. Caracterización agroclimatológica de los municipios de China. Los Herreras y Los Ramones. N.L. Ventura Enriquez Martfnei. Depto. Fitoteaúa. Enero de 1993. Aislamiento y caracterización de cepas microbianas partiendo de productos lácteos comen:iales. Rodrigo Hemández Santiago. Depto. Industrias Alimentarias. Diciembre de 1993. José Amador Nava Canteros Reactivación económica de una unidad de producción en el estado de Oriapas. Victor Manuel López Ortiz. Depto. Zootecnia. Junio de 1993. PARASITOLOGIA Héctor Abel Durán Pompa Aplicación de cinco insecticidas para el control de gusano cogollero Spodoptera frugiperda (J .E. Smilh) en maíz Zea mays (Linneo) en el ciclo tardío 1987 en Marín, N.L. Poñuio González de León. Depto. 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Galeana, N.L. Josúe Leos Martínn Control de Zabrmes subfaKiatus (Boheman) INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Norma l. Contreras Montes de Oca Rigoberto Gonl.ález González Utilidad de la variedad de sorgo Sorghum bicolor (L.) Moench UANL-187 en r:rwas fennentadas para pan francés. Geranio Ornar Saucedo Martínez. Oepto. Industrias Alimentarias. Noviembre de 1993. Aprovechamiento del suero en productos alimenticios. lsrael Abel González Moreno. Depto. Industrias Alimentarias. Febrero de 1993. 200 CIA-FAUAKL. Anmcea de h.n:11ipci6& lJJ3. 201 ClA-FAUANL Avaca M lllYeltip:ióa 19'3. �INDICE DE AUTORES de la Cruz, Francisco Javier 68 Alatorrc Crispín, Emilio 36, 47 Ambriz Gutiérrez, Josefa 13 7 ~el Lara, Maria Alva 121 Aranda Ruíz, Juana 167, 169-173, 195-196 Martínez G., Lázaro 130-131 Martínez López, José Romualdo 165-166 Monees Cavazos, Fermín 53-67. 199 Morales Charles, Carlos G. 30-31 Morales Treviño, Homero 49-51, 195 Bácz Aores, Benjamín Bemal Barragán, Hugo Nava Canteros, José Amador l 81- 182, 20 l M)OSta 146 39-48, 194 Cabricles Luna, Femando 147-148 Cantú Galván, José Luis 71-77, 194 lemtcna.s A., Maria Luisa 139 lcárdenas Cerda, Elizabeth 137-139, 199 Cárdenas Guzmán, Felipe de Jesús 34-38, 199 Ccrvcnka, Valerie 143-144, 194-195 Ciará. René 105-107 De la Garza González, José Luis 149-151. 194 Durán Pompa, Héctor A. 148, 200 F.asti.n. Jerry D. 114, 189 Gallardo Mercado, Sigifredo 183 Gamez Rangel, Eulogio 32-33 García Canales, Javier l 19 García Olivares, Jesús G. 134-136 García Treviño. Nora E. 80-91, 94-104 Garza Guzmán. Juan Manuel 69 Garza Rodríguez, Maricela 43 Garza Zúñiga, Aurora 143-145 194-195 Gómez Villanueva, Abraham 152 González González, Rigoberto 165-173, 190. 193, 195-196. 200 Gutiérrez Omelas, Erasmo 15-29, 193-195. 199 lltrbert S., Amoldo l 77-178 lk:mández M., Carlos Alberto 49-51, 195 lbma Gil, Humberto lbarra Martínez, José Oaxaca Torres, Jesús 184-185 Ocejo González, José de Jesús 68 Olivares Sáenz. Emilio 7-9, 130- 136, 193, 19Y Pedroza Flores. Jesús A. 78-79, 118, 194 39-42 Pérez Reyes, Gustavo 163 Pissani Zúñiga, Juan F. l 77- 178, 201 Puente Lara, Alfredo 19-20 Peña López. Alfredo Quezada Cervantes, Rubén 117 Ramírez Lozano, Roque G. 34-35 Reyes Melo, Edgar 161-162 Rodríguez Acevedo, Carlos César 159, 201 Rodríguez Fuentes. Hwnberto I27-129. 193. 196 Rodríguez Ortiz, Juan Carlos 127-129 Rodríguez Tijerina, Sergio 11-14 Romero Herrera, Leonel 160 Sáncbez Alejo. Ernesto J. 3-4, 193. 196 Sepúlveda Parra, José Manuel 123-124, 189 Solis Ruiz. Ezequiel 26-33, 195, 199 Tamez Peña, Javier 37-38 Tapia Villarreal, Amoldo J. 15-16. 193-195 Torres Cáceres. Ernesto William 168, 196 Torres Ruiz. Luis Francisco 45-46, 194 Treviño Ramírez, José Elías ll 5-118. 193- 194, 200 Uresti Salazar, Francisco J. 10 92-93, 108-113, 115 25, 194 L6pez Domínguez, Ulrico 3-9, 193-196 Valdés Lozano, Ciro G.S. 105-ll4, 116 Vázquez Alvarado, Rigoberto 121-126. 189. 193, 200 Velasco Perales, Norma A. 132-133 Villarreal Sandoval. Ma. Elena 5.-6 Villegas T., Miguel Angel 125-126 Manúrt de la Cerda. Jesús Zava1a García, Francisco Luda Gutiérrez, Jorge 17-18, 21-22. 193-194 lara Pastor, Javier 23-24 Leos Martíncz, Josué 149-155, 194-195. 200 53-67 203 78-104, 189 �INDICE DE MATERIAS A F Agentes de bioconrrol control de plagas de frijol almacenado 153 para ataque de mosca doméstíca 143-145 Fertilización abonos orgánicos maiz sorgo forrajero zacate Taiwan Aguas residuales tratamiento para reuso Forrajes aplicación de azufre y fenilizames nitrogenados 3. 5-6 cabras pastoreando rye grass 26-27 efecto de densidad de siembra en raigrás 7-9 Becerros Holstein nutrición 49-51 zacate buffel 15-18, 21-22 , 23-24, 34-36 producción de leche 17-18 Frijol almacenaje 151 control biológico de plagas 153 control químico de malezas l 18 30-31. 47-48 e Cabras H nutrición 19-20, 26-29, 32-33 producción de leche 19-20, 26-27 j 10, 34-35. 116. 120 Fresno defoliación química 69 Borregos reproducción 3 5-6 160. 168 B nutrición 121 -122 134-136 Hidroponia producción de chile 127-128 producción de coliflor 129 Cerdos digestibilidad in vitro de cerdaza 25 nutrición 37-38, 45-46 parámetros productivos 39-42 uso de cerdaza para alimento 15-16 Control de plagas calabacita 63 frijol almacenado 153 maíz 147 uso de insecticidas para comrol de cucaracha Hortalizas ajo 139 calabacita 63 coliflor 68, 129 chile 55-56. 61-62. 64-67 , 127-128, 132-133 melón 57-58 tomate 59-60, 137-138 152 I Créditos ruraJ~ en Nuevo León 183 Industrialización de alimentos dulce de leche de cabra 161-162 pastel bajo en calorías 163-164 planta procesadora de leche 159 Cultivo in vilro ajo 139 limón tomate 117 137-138 205 �en grano para engorda de borregos 23-24 para forraje J, 114 L Láctros plama procesadora de leche 159 utilización de bacterias addolicticas 165-167, 169- 172 Suelos abonos orgánicos 121-122 efecto de fertilizantes nitrogenados 3, 5-6 en el Potosí 177-178 mapeo de salinidad en Nuevo León M medición de tensión de humedad control de plagas 147 fertilización 134- l36 mejoramiento genético 92-93 producción de semilla 70-77 rendim.ienlo de elote 119 Mejoramiento genético maíz 92-93 sorgo 78-90, 94-114 N Nogal relaciones nmricionales y zonas de muestreo 125-126 Nutrición becerros Holstein 49-5 l borregos 15-18, 21-24, 34-36 cerdos 37-38, 45-46 vacas lecheras 43-44 130-131 mejoramiento de suelos arcillosos 4 Maíz almacenaje 149-150 ataque de gusano elotero 148 competencia con malezas 115 , 146 123-124 u Unidades de producción reactivación en el área de !a FAUANL 181-182 diagnóstico básico en Nuevo León 184-185 V Vacas lecheras parámetros productivos 43-44 Vegetación herbácea lista floristica de vegetación en FAUANL 11-14 z Zacate buffel efecto de defoliación 1O efecto del agua en germinación 120 en borregas 34-35 competencia con malezas 116 s Sorgo efecto de po:iacrilamida al suelo 4 206 CIA-rAUANLA"tWBdtb.1 tip-i&O,S. �l l ! ' 1 1 '" 1 ' 1 1 ', \~ . ' ' 1 l �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Avances de Investigación Description An account of the resource Revista del Centro de Investigaciones Agropecuarias de la Facultad de Agronomía de la UANL. Editada por Nancy E. Treviño Hernández. Contiene divulgación e investigación sobre industria alimentaria, ingeniería agrícola, ganadería, desarrollo rural, producción agrícola y animal. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Avances de Investigación Año de publicación El año cuando se publico 1994 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Anual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785030&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Avances de Investigación 1993, 1994, Junio Subject The topic of the resource Agricultura Investigación Producción Animal Ciencias Agropecuarias Producción agrícola Description An account of the resource Revista del Centro de Investigaciones Agropecuarias de la Facultad de Agronomía de la UANL. Editada por Nancy E. Treviño Hernández. Contiene divulgación e investigación sobre industria alimentaria, ingeniería agrícola, ganadería, desarrollo rural, producción agrícola y animal. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Centro de Investigaciones Agropecuarias Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Treviño Hernández, Nancy E., Editor Ibarra Gil, Humberto, Coordinador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1994-06-01 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2014878 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L., (México) Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Desarrollo Rural Industrias alimentarias Ingeniería agrícola Producción agrícola Producción Animal