https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/247/13059/CIENCIA_AGROPECUARIA._1989._Vol._2._No._1._Agosto._0002015421.ocr.pdf d666ac3483e35b173e4129564c1bd39b PDF Text Text 00 18 VOL. 2 No.l MARIN,11.1.. MEXICO AGOSTO 1989 UNl'IERSIOAD AUTONOMA CiE NUEVO LEON IFAC11TAO OE AGIIONONIA ~ V �CIEICIA AGROPECUARIA VOL, 2 No. 1 NARIN, N.L., NEXICO AGOSTO 1989 O?RECCION PARA CORRESPONDENCIA: Facultad de Agrono■ ía, UANL. Apartado Postal 358. San Nicolfs de los Garza, N.L. C.P. 66450. At 1 n: Centro de Investigaciones Agropecuarias. CIENCIA AGROPECUARIA es una publicación cuyo objetivo es difundir eficiente ■ ente la técnica y científica generada de las actividades de investigación de la FAUANL. infor ■ación CONITE EDITORIAL: Ph.D. José Luis de la Garza Gonzílez, Ph.D. Roque G. Raofrez Lozano, N.Sc. Ulrico R. López Oo■ inguez, M.C. César H. Rivera Figueroa, Ph,O. Juan F. Villarreal Arredondo, N.C. Leonel Ro■ero Herrera y Lic. Nancy E. Trevifto Hernández. Colaboraron en la Revisión Técnica de los artícul~s de este nú■ ero: el M.C. César .H, Rivera Figueroa, N,C. Nahú■ Espinoza Moreno, Ing. Ezequiel Berú■en de los Santos, N.C. Alonso !barra Ta■ez y Ph.O. Ciro G.S. Valdés Lozano. �C ON T E N I DO Edl torial . . 3 Adaptación de veintidós clones de papa (Solanum tuberosum L.) en el municipio de Galeana, N.L. Cristo Rey Alvarado Delgado, Apolinar Aguillón Galicia, Marco V1nicio Gómez Meza y Rogelio Salinas Rodríguez . • . • 5 Tamaño y forma de la parcela en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L. 1 • Juan Manuel Pérez Guel, Rodolfo González Villarreal, Apolinar Agu1llón Galicia, Marco Vinicio Gómez Meza y Rogelio Salinas Rodríguez . . • . . . . . . . . • . . • • • • • 22 Uso de la variedad de sorgo UANL-187 en masa de realzado para gal !etas. Norma J. Contreras Montes de Oca, Juan Carlos Escamilla Salazar y Leonel Romero Herrera .. .. . . . .. .. .... 41 Cambios en el índice de cosecha y rendimiento económico del maíz, asociados a diferentes criterios de selección familial. César H. Rivera Figueroa 58 Selección familial de autohermanos en la población de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) NLP para condiciones de temporal 1 en Marín, N.L. Leonel Romero Herrera, Carlos Horacio Sánchez Saucedo y Carlos Benítez Orduña • • . . • . Tesis de Maestría (Resúmenes) 88 115 �EDITORIAL Ciencia Agropecuaria, en este su segundo volumen, pr~ senta información para la comunidad científica nacional, derivada de las actividades de nuestra institución. La in clusión de resúmenes de tesis de la Subdirección de Estudios de Postgrado, obedece al objetivo de destacar avances de trabajos de investigación realizados. A la fecha, sigue vigente la idea de contribuir, mediante la edición de esta publicación, con el cumplimiento de una de las fases más trascendentales de la investigación, su difusión. De ahí, la importancia de que los investigadores del área agropecuaria participen en tan importante actividad, considerando este foro para publicar sus logros de invest! gación, comentarios y noticias que puedan ser de interés a la comunidad científica nacional. �ADAPTACION DE VEINTIDOS CLONES DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN EL MUNICIPIO DE GALEANA, N.L. Cristo Rey Alvarado Delgado 1 Apolinar Aguillón Galicia2 Marco Vinicio Gómez Meza 3 Rogelio Salinas Rodríguez3 Resumen El trabajo se llevó a cabo en el ejido colectivo "El Tokio" en Galeana, N.L. durante el ciclo priMavera-verano de 1983. Su objetivo fue evaluar la adaptación de 22 cultiva- res · mejorados de papa. El diseño experimental utilizado fue bloques al azar con cinco repeticiones. zadas se agruparon en tres clases: Las variables utili 1) Número de ojos y peso de tubérculos (antes de la siembra); 2) Color de flor, canti dad de frutos y hábito de crecimiento (durante el ciclo veg~ tativo) y 3) Porcentaje de plantas cosechadas, número y peso de tubérculo (después de la cosecha). Los resultados indi- can que cinco clones no mostraron asociación lineal positiva y altamente significativa entre el número de ojos y el peso de tubérculo-materno, cuantificados antes de la siembra. presentaron cuatro clones rastreros y 18 erectos. floreados, 13 no produjeron frutos. cuarta (4a), De los La producción de tubér- culos se clasificó en primera (la), segunda ( 2a), (3a), Se rajeteados y podridos. tercera El cultivar 676037 mostró el más alto rendimiento de tubérculo (32.8 ton/ha) y Este trabajo fue realizado con fondos del Centro de Investigaciones Agropecuarias de la FAUANL (CIA-FAUANL). 1 Estudiante del Departamento de Fitotecnia. 2Maestro del Departamento de Fitotecnia. 3 Maestros del Departamento de Fitotecnia. Investigadores del Proyecto Producción de Semillas de Hortalizas del CIA-FAUANL. �los clones 750601, 750675 y 750815 alcanzaron también rendi- raron diversos materiales genéticos con la variedad comer- mientos altos (30,4, 29,1 y 28.5 ton/ha respectiva ■ ente). cial Alpha, que tiene mucha aceptación por la población urb! Los clones 760059 y 750658 mostraron los porcentajes más al- na del área metropolitana de Monterrey y Saltillo; además, El número de ojos y peso del tu- las compañías industrializadoras del producto han mostrado tos de plantas cosechadas. bérculo a la siembra mostraron relación no lineal significa- mucho interés por dicha variedad. tiva con el número de tubérculos cosechados. Revisión de Literatura Introducción La producción mundial del cultivo de la papa en el año El cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.) presenta características de distribución mundial, ya que se siembra en la franja que comprende los 60º latitud norte y sur. La superficie nacional dedicada a la siembra presenta de 1980,reporta al continente Europeo como el mayor productor de la especie (70.17%) seguido por Asia (15,25%~ América (11.86%) y después están Africa (2.18%) y Oceanía (0.55%). Los cinco países con mayor producción en ese período f4eron: un 27% bajo condiciones de riego y un 73% en temporal (SARij- La Unión Soviética con 67 millones de ton (rendimiento pro- DGEA, 1980). medio de 9.6 ton/ha); Polonia con 26 millones de ton (11,3); En las zonas irrigadas se utilizan materiales mejorados genéticamente (el cultivar Alpha cubre un 70% de Estados Unidos de América con 14 millones de ton (16.0); éstas), con ciclos de cultivo de 90 a 120 días y cuyos rend! China con 14 millones de ton (11.0); y por último, la Repú- mientos fluctúan entre las 20 y 25 ton/ha. blica Democrática Alemana con 9 millones de ton (16.5), En las zonas tem La poraleras, se distinguen dos condiciones: 1) Siembras en va- República Mexicana ocupó el lugar 34 con un millón de ton lles o planicies con alturas de 1500 a 2500 msnm utilizando (13.3). materiales mejorados, susceptibles o tolerantes al tizón tar más altos fueron: Holanda y Dinamarca, que representan a los dío, el rendimiento fluctúa entre 30 y 35 ton/ha obtenido países bajos (36.2 ton/ha); Nueva Zelandia (35.0 ton/ha); con cultivares susceptibles pero asperjados con fungicidas, Belgica (32.6 ton/ha); Reino Unido (30,8 ton/ha); y Francia o bien, de 10 a 15 ton/ha cuando se utilizan genotipos tole- (29,4 ton/ha), rantes; 2) Siembras en serranías, con alturas de 2750 a 3500 ciones, son el resultado de la investigación, especialmente msnm, empleando materiales criollos con ciclos de 190 a 200 en el área del mejoramiento genético del cultivo (Ortiz,1983), En el mismo año, los cinco países con rendimientos Los altos rendimientos obtenidos en estas na días y logrando obtener rendimientos promedios de 5 a 7 torr-/ México es considerado un país con alto potencial de pr~ ha, ducción del cultivo, ya que su promedio nacional puede mejoEl presente trabajo se realizó en el ejido colectivo "El Tokio'', municipio de Galeana, N,L., siendo considerada una zona representativa de las regiones irrigadas. El obje- tivo del experimento fue analizar la adaptación de 22 clones de papa; para ello se estimó el rendimiento de tubérculo, número y peso, así como la calidad de los mismos. Debido a que no existen otros cultivares de papa en la zona, se comp! 6 rarse en gran medida con la obtención de materiales genéticos adaptados a las condiciones sociales, económicas y políticas que presenta. En 1980, la producción nacional fue de 1'064,906 ton, distribuida de la siguiente manera: Estado de México (243,066 ton), Puebla (197,531 ton), Sinaloa (138,399 ton), Veracruz (128,699 ton); además, contribuyeron los estados de Baja California Norte, Chihuahua, Guanajuato, 7 �Michoacán y Nuevo León (SARH-DGEA, 1980). Los principales genotipoa sembrados en el país son: Alpha (Chihuahua, Guanajuato, Sinaloa, Michoacán y Estado de México), López (Puebla y Estado de México) , Atzimba y Greta (Veracruz)(Ortiz, 1983). ha dedicado a la selección de clones tolerantes al patógeno, usando diferentes métodos tales como unidades e índice de tu bérculo, método clonal, multiplicación po r esquejes y selección masal por sitios (Villarreal, 1980 y 1982). Como se puede ob•ervar, existe un n6mero reducido de cultiv! res para la siembra de papa, predominando el genotipo Alpha, Materiales y Métodos que se caracteriza por su susceptibilidad al ataque del tizón tardío (_!, infestans Mont. D. Bary) (Fernández, 1981); El trabajo se desarrolló en el ejido colectivo " El To- sin embargo, en diversas evaluaciones realizadas bajo condi- kio", municipio de Galeana, N,L. durante el ciclo primavera- ciones de riego, el cultivar Alpha ha sobresalido por sus al verano de 1983, tos rendimientos por hectárea en comparación con otros geno- 24°49' latitud norte y 100°40' longitud oeste del meridiano tipos (Fernández, 1955 y Lozoya, 1973), de Greenwich, con una altitud de 1654 msnm, nante es BSohX' Dos especies de papa se cultivan a nivel mundial S, tuberosum L. y~- andigenum, ambas tetraploides (4N), cuyo n6mero cromosómico básico es N=12 (Casseres, 1966), En México, las especies silvestres de este cultivo fueron reconocidas en la segunda década del siglo pasado, la primera fue~- bulbo castanum, siguiéndole~- estolonifera y~• berucosum; posteriormente se identificaron~- demissum y S, cariophillum en 1948. Estudios citológicos más recientes, indican que en nuestro país existen los representantes de la serie poliploide (2 4, 36, 48, 60 y 72 cromosomas); sin embar go, sólo~- demissum, S. antiporieccti y~- ajuscoense son Su ubicación geográfica corresponde a los El clima domi- (e), seg6n la clasificación de K6ppen _(mo- dificada por E. García) pertenece a un ambiente seco o estepario con temperatura media anual entre 18° a 22°C y con llu via invernal menor al 33%. Los suelos de la región son mig! jones arcillosos, con un contenido regular de materia orgán! ca (2.9%), bajos en contenido de nitrógeno y fósforo aprovechable, al igual que en potasio, moderadamente alcalino y li geramente salino. El agua de riego está clasificada como C S , buena para irrigar. 4 1 Los clones usados para el experimento fueron: 760055, 750571, 750601, 750815, AHD-69-1, 760059, 750759, 760047, susceptibles de cruzamientos con las papas cultivadas actual 575049, 750783, 750708, 575021, AEX-69-1, 676087, 676037, mente. 750675, 760060, 575031 , 750658, 750712, 575032 y 573272. El . material genético evaluado fue proporcionado por el Programa En el mejoramiento genético de la especie, se utilizan otras especies silvestres que producen tubérculos aptos para la alimentación humana (Cervantes, 1978). La especie~- demissum fue reportada por Salaman en 1912 como tolerante al Nacional de Papa con sede en Toluca, Estado de México (INIA- CEDAGEM), el cual formaba parte de una serie de pruebas regionales realizadas a nivel nacional, con las mismas caracte rísticas de manejo. ataque del tizón tardío; desde entonces los fitomejoradores de t ·odo el mundo la han usado como fuente de obtención de g~ El diseño experimental usado fue el de bloques al azar nes y actualmente se tienen cultivares tolerantes al patóge- con 22 tratamientos (clones) y cinco repeticiones, no (Casseres, 1966). tamiento estuvo representado por un total de 20 tubérculos. El Programa Nacional de Mejoramiento de la Papa inició sus actividades en 1958; desde entonces se 8 Cada tra Con objeto de corroborar la tolerancia de los clones al ti9 �zón tardío (Phytophthora infestans Mont De Bary), se sembró como testigo la variedad Alpha, este cultivar se intercaló cada 10 a 12 surcos (cada cinco a seis clones probados); el tamaño de la parcela testigo fue igual que el de los tratamientos. lor y tipo de piel, color de la pulpa, número, colocación y profundidad de los ojos, vigor, forma y color del brote, nú- mero y peso de los tubérculos clasificados por categoría (de primera, mayor de 55 mm; de segunda, de 35-55 mm; tercera, La parcela experimental fue de surcos (espaciados un me trol de 4.9 m de longitud; su superficie fue de 9.8 m2 (2m x 4.9ml y se sembró en ella un total de 28 plantas; la parcela útil (20 plantas) se obtuvo eliminando las dos plan- de 28-35 mm; de cuarta, menos de 28 mm de diámetro ecuatorial; de quinta, rajeteado; y de sexta, podridos). Las variables se analizaron haciendo uso del paquete es tadístico SPSS (Statistical Package for the Social Sciences). tas de cada extremo de la parcela, lo que redujo el tamaño de cada unidad experimental a dos surcos de 3.5 m de longitud (2m x 3.5ml, es decir a 7 m2 . Resultados y Discusión Para las variables número de ojos y peso del tubérculo Se realizaron las siguientes prácticas y labores pre- materno por clon, se tomó una muestra de 100 tubérculos por vios a la siembra: subsuelo, aradura, rastra, nivelación y clon; posteriormente, se realizó un análisis de correlación un riego. y regresión entre ellas (Cuadro 1). La siembra se llevó a cabo el 2 de mayo de 1983 En la mayoría de los con una distancia entre plantas de 0.35 m y entre surcos clones se observó una correlación altamente significativa y 1,0 m; la densidad aproximada fue de 28,570 plantas/ha,como positiva (excepto en los casos de los clones 676037, 750815, semilla se usaron tubérculos de 28 a 85 mm de diámetro ecua- 676087, 575021 y 750708). torial. bérculo lo presentó el clon 575021 (9.99) y el de menor nú- Se fertilizó en una sola ocasión (siembra) usando El mayor número de ojos por tu- la fórmula 60-120-60; se dieron ocho riegos en total (a par- mero fue el clon AHD-69-1 (4.49). tir de la siembra) a intervalos de cada 12 días. de un tubérculo materno fue de 166.37 g (clon 575031), mien- Para el combate de plagas y enfermedades se utilizaron las recomend~ ciones comerciales de esa zona. La práctica de desvare se inició el 6 de octubre en tres de los clones (575049, 750712 y 573072), continuó el día 19 del mismo mes con el corte del2 materiales (676037, 750708, 750815, 760060, 750601, 760055, El peso máximo promedio tras que el más bajo fue de 19.52 g (clon 575049). De las características estudiadas durante el ciclo de desarrollo del cultivo, se presentaron 19 clones con hábito de crecimiento erecto y sólo cuatro del tipo rastrero (760060, 760059, 575021 y AHD-69-1); todos los clones florearon, ex- 575021, AEX-69-1, 575032, 750783, 750708, 750571) y el últi- cepto AHD-69-1. mo se realizó el día 25 con siete clones (AHD-69-1, 760059, mos se cuantificó en tres categorías: 1) Aquellos que produ- 750759, 760047, 676087, 750675 y 575031). Las variables bajo estudio se clasificaron en dos categorías: 1) Precosecha: hábito de crecimiento y cobertura de la planta, días a floración, presencia y color de flor, pre- La cantidad de frutos o ausencia de los mis cían más de 100 frutos por planta (760059); 2) Aquellos que produjeron menos de 100 frutos (676037, 750675, 750815, 760060, 676037, 760055, 750712, 575049) y 3) Aquellos que no presentaron fructificación (los 13 clones restantes). sencia de frutos y ciclo vegetativo; y 2) Post-cosecha: co10 11 �I ............................................................................ ~ ........ Después de la cosecha, la pr od ucción por planta se cla- >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ~MmmNmMm moo~mNM mMMMM~ sificó en ca t egorías; en cuatro de ellas se consideró el di! ~No~~~~..., <D<D<D'"''"'~º'"'w~<D~"" 0'"'<DOl~(')'"''"''"'~~<D~NW...,WN(')~OlO wooow~~~º~""°'~""~'"'~~~~~~ metro ecuatorial que presentaban los tubérculos; en otra, la OOÑ~O~~oo~m~~~m~~~o~~~~~ M e, .... 'tl " -O 'tl rn ...., (D º"" om .... M NNM NM MNMM apariencia física que mostraban;y en la última, las condicio + + + 1 + + + + + + + 1 + + + + + + + + + + o e: <ID " ::, >< nea sanitarias que poseían (Cuadro 2) , ww~ ~~~<DW<D~ ~~(')~(')00WOl OlN~W ~ .... oow~N ~N<D~OqW(DN ........ mNmWN~NWON~Ol<DWWOONqN W<DNO~~WO<DO~~~qWq~N(')NN'"' Con respecto a la primera categoría (mayores de 55 mm de diámetro), se observó ....o, ....H ~Ñ~~~oo~mooW~Ñ~Ñ~OO~OO~N~~ ~M~OO~~N~OOmN~M~~~ ~MN un rango de variación desde 0,039 hasta 0.598 kg/plante co- o rrespondientes a los clones 760055 y 750675 (promedio gene- M I 1 1 •1 H H U H U M U H N H H U U N U U U U U 11 r,¡ ~ U ·~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ " ral de 0.273 kg / planta). 'tl " 'tl Para la segunda categoría (35-55 o mm), el rango fue de 0.066 a 0.469 correspondientes a los "E Clle: clones 575049 y 7 50601 f.. O ( promedio de 0.247 kg/planta). En la ,::, f.. e: >" >, 1 ., O f.. rn " "a. ., > E al .... f.. f.. e: • •• •• •• •• •• • •********** *** **** •• ........ o ~<DW(')~OlN...,NO...,N(')qqOO<DWq~N ~W<D(')O~NqW(D(')~N~Nq...,WOl~Oq ~~NO'"'""~'"'Wq~'"'qNqWqN~q~W -o .µ .... e: o Q) ., Q) Q) .... f.. <,., f.. e, o C) Q) o o "a. a. ~~~MMO~~~MOON~MM~OO~NOOOOOO óOOOOOOOOOOOOOOOóOOóOO 1 1 'tl tercera categoría 128-35 mm) el valor mínimo observado fue ~ .... 00 V V a. a. • •• e: "f.. ...." QJ >, (!) " e:~ -o "a.. .... " "a. ....o 6 ....'tl "' ,g o a.f.. e: e: < e, isto denota un buen manejo de cultivo en t érminos generales. o El análisis de varianza del rendimiento de tubérculo se a." presenta en el Cuadro 3; se observaron diferencias signific~ tivas entre los cultivares. 'tl o o f.. • a. o z Por tal razón, se realizó la comparación de medias por medio de la prueba de Tukey l Cua- m e, e, E 'tl ........ .... e, por planta, en el 10% restante los valores fueron muy bajos; m .... o .., Se observó que entre las dos pr~ Q) ....o ....,o m fueron de 0.012 y 0.003 'tl .... m ::, los promedios generales meras categorías se distribuye casi e l 90% d e la producción ~ -.µ o o o > 'tl En el caso de los tubérculos rajeteados O f.. "l.f.. 'OGl " .....µ correspondiendo a los clones 575049 y 750601 ( promedio de kg/planta respectivamente. ....o Para los tu- bérculos menores de 28 mm, el rango osciló de 0.001 a 0.060, y podridos, m tlll 575049 y 760047 (promedio de 0.018 kg/planta). 0.032 kg/planta). e: ...:1 -o . .... z "f.. a,. de 0.003 y el máximo de 0.039, correspondiente a los clones dro 4), formándose un total de tres grupos de significancia. o .... <D~NN~qW(D(')(')O,qOl(')N(D'"'(')~Ol<D (D...,qWO~~N~<DOlOlqq(D~...,W(')ON<D o-i ~~~~~~~m~~~~~~~ro~~ro~~~ f.. ::, o Como se puede observar en este c uadro, el clan 676037 fue el m "'o .o ...., ::, o .µ Q) que mayor producción alcanzó 132.8 ton / ha¡, aunque fue estadísticamente igual a 17 de los clones y superior a cuatro de .... 'tl e, 'tl o los cultivares: 760055, 750712, 575049 y 5 7 50 3 1; los cual e s ¡.. o e, a, E e, ,::, a. z 11 11 mostraron rendimientos promedios de 11. 5, 11 . ' , 8 . 5 y 8. 4 ton/ha respectivamente, los dos últimos fo rmar o n un grupo de significancia y fueron los de meno r producció n . ]3 Como se i n- �los tubérculos cosechados por planta y por categoría para cada uno de los clones evaluados (Galeana, N,L. Prim,vera-Verano de 1983). Cuadro 2. P.eso promedio en kg/planta de Clon ,... ls c a la 2a 676037 750601 750675 750815 676087 760047 760060 7 50708 7507 5 9 7 50783 760059 575021 750571 AHD-69-1 AEX-69-1 750658 575032 573272 760055 750712 575049 575031 0.558 0.375 0.598 2 0.563 0.312 0.308 0.225 0 . 417 0.418 0.272 0.243 0.075 0.338 0.136 0,225 O. 142 0.235 0.184 0.039 1 0.111 0.148 0.091 x 0.303 0.469 2 0.218 0.221 0.220 0.441 0.377 0.246 0.232 0 . 303 0.295 0.226 0.352 0.257 0.208 0.230 0.127 0 . 122 0.270 0.181 0.066 1 0.076 0.273 " 2 46.5 e 3a 0 . 247 42.0 g o í a e Rajeteados r 4a Podridos 0.019 0.021 0.005 0.029 0.017 0.039 2 0.034 0.013 0.028 0.018 0.032 0.020 0.012 0.022 0.017 0.023 0 . 010 0. 0 08 0.021 0.005 0.003 1 0.004 0.016 0.060 2 0.015 0.018 0.021 0.058 0.057 0.026 0.027 o., 037 0.043 0.072 0.058 0.030 0.018 0.029 0.014 0.018 0.035 0.013 0.001 1 0.026 0.033 0.008 0.030 0.007 0.022 0.000 0.018 3.2 0.032 5.5 0.012 2.1 0.003 0.5 O. 029 2 0.046 0.000 0.015 0.002 0.000 0,004 º·ººº 0.041 0.011 0.001 0.000 0.000 0.000 0.001 º·ººº º·ººº 0.000 0,005 0.006 0.000 0.001 0.004 0.002 º·ººº 0.030 0.012 0.012 0.005 º·ººº º·ººº º·ººº 0.000 º·ººº º·ººº 0.015 0.000 º·ººº Total 0.972 2 0,930 0.854 0.838 0.631 0.0863 1 0.702 0,705 0,707 0.632 0.617 0,399 0.793 0.459 0,496 0.432 0,386 0.365 0.375 0,343 0,227 0.221 0.588 100.0 Valor mínimo Valor máximo Cuadro 3. Anli l i eia de varianza del rendimiento de t u bérculo de papa (Galeana, Fuentes de (kg/ha) Grado s de lib erta d Cuadrados me d ios 21 0.598 E + 10 0.285E + 0 9 4 0.485E + 09 0 . 121E + 0 9 Error 84 0.500E + 10 0. 595E + 0 8 Total 109 O . l l 5E 0.105 E + 09 Tra t amientos Blo quea (JI + 11 cv** P <.01 de 22 cultivares N.L. Primavera- Verano de 1983) . Su ma de cua drados " • riac 16n ,... t 39.58% F. Cal . 4. 7 8 8 * * �dic6 o o o o o o o o o o o o o o .o.o.o 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 al .e 'o .¡., e ....E4> ....'O e 11) o:: jor, siendo O alalalalalalalalalalalalalalalalalal.0.0OO ...................... stmoommo~oostst<'l~stm~~m.-<PJ~<'l <'lm<Xl.-<M~~<'l~<Xlst<Xlm<'l<XJ<'l<Xl<XJO>m~~ 00~.-1~0~MOO~~mN.-1..-1.-1N~OO~M~M NOO><Xl<Xl~stMMOO>mmmmst<'JNMO<Xl<Xl MMNNNNNNNN.-1.-1....-1.-1.-lrlrl.-lrlrl ¡.. .-i '.¡.,o 4> 'O e al .-i O ....4> ....E e al al . o N ~~NOOO~~W~MO~~WM000~..-1wom rlOOOmmoo~~~~~~~~~~~~MMN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ■ • MMMMOOOOOOOOOOOOOOOOOO 11) >, al 4> ¡.. ::> E--< > al E 4> .... 'O ¡.. o P.. 'O • .¡., • o...., '"E z peso del tubérculo (Cuadro 5). .....-i e al -~ o e ., 'O ¡.. 4> o:: .-i al ., o. ■ aterno, alta ■ ente nú ■ ero de ojos, y número de tubérculos cosechaclos au ■ entar el número de ojos aumenta el peso del mis ■ o (correla- significativa y positiva); en tanto que no ae 11 ci6n ~ observó ninguna correlaci6n entre loa caracteres E--< tubérculos cosechados y el número de ojos del tubérculo "'::> co ■ o número de ■ a­ entre las variables número de tubé~culoa co■ eternos utilizados aie ■ bra. El Cuadro 6 resume las características cualitativas de B~ 4> .-i .... 4> ■ aterno Se observ6 que al del tubérculo en la "' 4> del anilisis de regresi6n, se obtuvieron los co- sechados con el peso de los tubérculos o:: 1 ■ e­ buenas alternativas los cultivaras 7-50601 eficientes de correlaci6n entre las variables terno, as! e o. ::, "'st ~ 'O ¡.. ¡.. al 4> o m o. al Ade ■ ás o .,.-ie .... a, el M~MMOW.-1.-IM.-IMmmN~~~~Nrn©N .¡., .o al "' <X) ade ■ ás f•• el clon 676037 (32.8 ton/ha) (30.5 ton/ha) y 750675 (29.2 ton/ha). ~MOOM~MN~~owmm~Mm..-1~~oo~m ., ,..._ " > O uterior ■ ente, O~<Xlm<XlID~N<XlN<Xl~~<Xlmm~OID<XlNID .... ..... ..... . . .. ~~m~.-1mmw~~rooomwrooo~roM~MN . . . . MWNOMMMOOWMNm~M~OOMMW~MN .-1 .-4 .-1 ..-1 ..-1 ....-1 .--4 los tubérculos de los 22 materiales comparados en el experimento. .-t ¡.. o o. Conclusiones " e Se concluye que el número de ojos y el peso del tubércu ¡.. " O.-i o. ., ....., Ul 'O lo, variables cuantificadas antes de la siembra, mostraron C!) .....-i.¡., ~ ., .e E 00 "' "' ""' e4> e ,o Ul .... o O.-i ., ::> ¡.. o ., ¡.. estar correlacionadas positiva y significativamente en 17 de •::> ., 4> .-i 'O 4> o o ¡.. ¡.. ., 4> o. E'- •::> z los 22 clones evaluados (a< .01) . ºººººººººººººººººººººº O~<XlO<XlIDONID<XlIDNOmmNoomstst~ ............. . ....... . NWN.-1~M~.-100~00.-1mwmroroo~~Nm .-1.-1.-1.-1 .-1.-1.-1 rl ............... .-1.-1.-lrl .,Ul ¡¡j teados, con una media de 0.012 kg (2.1%) y 6) Podrido,- con una media de 0.003 kg (0.5%). o .¡., ....4> ., .¡., ::> MM e o o dio de 0.588 kg, distribuyéndose en las categorías siguien- kg (3.2%); 4) Cuarta, promedio de 0.032 kg (5.5%); 5) Raje- o ::> 'O prome- da, promedio de 0.247 kg (42.0%); 3) Tercera, media de 0.018 ....o. O+' ¡.. sechados por planta vari6 de 0.221 a 0.972 kg con un tes: 1) Primera, con una media de 0.273 kg (46.5%); 2) Segu~ .¡., o."' E .O st El peso de tubérculos co- .,~ ¡.. E--< 1 1 ~Mm~~~O<XlO><'lO>M.-<O>O><XlNN~NO>.-< PJO~.-<mstmo~<XJ~N~mm~PJ~m.-<st<'l ommmooo~~~oom 1 1m0No~oo mooomoooooomooxomPJoo~m ~m~~~mmm~~m~m~~m~~m~~~ m~~~m~~~~~~m~<<~m~~~~m 16 El cultivar 676037 ■ ostr6 el más alto rendimiento de tubérculo (32.8 ton/ha); ademis, los clones 750601, 750675 y 750815 mostraron buenos (30.4, 29.1 y 28.5 ton/ha respectiva ■ ente). 17 rendi ■ ientos �Cuadro 5. An!lisis de correlación de Primavera-Verano de 1983). tres variables en el cultivo de papa (Galeana, Número de ojos del tubérculo a la siembra Número de tubérculos cosechados ~ co Número de tubérculos cosechados 0.2844 NS Peso del tubérculo a la siembra 0.6944 ** 0.2085 NS ** P <,01 NS No Significativo Cuadro 6. Características cualitativas de 22 cultivares de papa (Galeana, mavera-Verano de 1983) N.L. Pri • Clon 676037 750601 750675 750815 67608 '/ ....tO 760047 760060 750708 7S0759 750783 760059 575021 750571 AH0-69-1 AEll.-69-1 750658 575032 573272 760055 750712 57501.9 575031 Color de tub6rculo piel Color de pulpe Tipo de piel Lisa Lisa Condici6n ojos o Colocaci6n y profundidad de ye•as los ojos Superficiales Profundos Se•iprofundos Cilíndrico Fuerte Fuerte Ver-de rosado Fuerte Peri for11e Barril Guindo fuerte Fuel"te Blanco Fuerte No. de fon• del For•a del brote Vigor del brote Color del del brote brote proudlo Ovalada Aurillo débil Blanca Ouhde Hlpti.c:a Ool hacia el Rojo d6bi l Aul'illo fuerte Au.ri lla Auri llo huevo lisa 5 8 7 ipice Redonda achatada de los polos Aurlllo d6bil Auri l la Lisa 7 Suiprofundos Barril fuerte Verde rosado Fuerte A ■ ar-illo d6bil Rou dlbi l Aurillo débil Rondo AHrillo débil Rosado hari llo débil Aurillo débil Rondo harillo dlbil Aurillo débil Rosado Rojo fuerte A ■ arillo fuerte Arurillo débil Rosado A.arillo fuerte Rojo débil B la nea Lisa 5 Cre111a A.uri l la A.urilla Aurilla Crua Amarilla Aurilh Aurilla Blanca Lisa Rugo u Lisa Lisa lisa Rugosa Muy rugosa Lisa Rugosa Rugosa 9 Superficiales Se•iprofundos Profundos Superficiales Profundos Se11iprofundos Se111iprofu.ndos Se111iprofundos Se11iprofundos Superficiales Superficiales Profundos Profundos Superficiales Se•iprofu11dos Profundos Supericiales Profundos Cilíndrico cilíndrico Cilíndrico Cilindrico Barril 8arri 1 Cilíndrico Cilíndrico Barril Peri for111e Cilíndrico Cilíndrico Barril Cilíndrico 8arri l Cilfndrico PeriforMe Barri 1 Fuerte íuerte Fuerte fuerte Fuerte Fuerte Fuerte Fuerte Fuerte fuerte Fuerte Fuerte Fuerte Fuerte Fuerte fuerte fuerte fuerte llerde suave llerde rosado Verde 111orado Verde rosado Verde rosado Verde rosado Guindo Blanco Verde ros.ido Morad1> Verde suave Verde rosado Guinda Blanco Verde 11,orado Verde rosado Verde suave Guindo Fuerte r u•rt e Fuerte Fuerte Fuerte Fuerte Fuerte Redonda Cl{ptiu Ovalada Ovalada Redonda Redonda Ovalada Eliptiea Ovalada 0.vahda Redonda Redonda (l{ptita Redonda Ovalada Redond• Redonda A ■ arilla Aurilla Auri lla Aaari lla Auri l la Auri l la A ■ •ri l la Aurilla Lisa l i ,;a lis a Rugosa Rugosa Lisa Liu 7 ll 7 6 8 12 8 s 1 10 8 7 9 8 8 10 N.L. Débil FuHtl! Fuerte fuerte Fuerte Fuerte Fuerte ~uerte fuerte fuerte Fuerte �El número de ojos y peso del tubérculos 1s siembra no Efecto de la densidad de siembra so- Fernández E., J. 1981. mostraron asociaci6n lineal significativa con el número de bre la resistencia de cawpo al tiz6n tardío de la papa tubérculos cosechados. (Phytophthora infestans Mont De Bary) y el rendimiento en cuatro variedades de papa. Tesis no pub-licada. Ins tituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Agradecimientos Los autores del presente trabajo desean expresar su má- Gomar M., A.M. 1980, Adaptación de ocho variedades de . papa ximo agradecimiento al Programa de Papa del Centro de Inves- (Solanum tuberosum L.) en la región de Buenaviata Sal- tigaciones para el Desarrollo Agrícola y Ganadero del Estado tillo, Coahuila. de México (CIDAGEM-INIA-SARH), y en especial al Ing, M.C. Manuel J. Villarreal G., responsable del Proyecto de Papa a nivel nacional. • Asimismo, agradecen al Centro de Investigaciones Agrop~ Lozoya S., H. 1973, Esu t d"10 pre 1·1m1nar · sobre algunas carac- terísticas fisiológicas en variedades de papa (Solanum tuberosum L.). de Agricultura, ma de Nuevo León (CIA-FAUANL), por las facilidades brindadas México. México. 1980. Por otra parte, agradece la participación Y sugerencias Universidad Autó noma Agraria "Antonio Narro•. cuarias de la Facultad de Agronomía de la ~niversidad Autóno para la realización de este trabajo. Tesis no publicada. Tesis no publicada, Escuela Nacional Colegio de Postgradusdos Chapingo, Anuario Estadístico de la Producción Agrícola de los Estados Unidos Mexicanos, SARH, DGEA. de los agricultores del ejido colectivo "El Tokio'' de Galeana, N.L., sin las cuales no se hubiera realizado este trabajo. Ortiz R., C. 1983, Econotecnia Agrícola. La Papa. taría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, SecreSubsecre- taría de Agricultura y Operación, Dirección General de Economía Agrícola. Bibliografía Citada Casseres, E. 1966, Producción de Hortalizas, Villarreal G., M,J. 1980. Instituto In- teramericano de Ciencias Agrícolas de la OEA. Recu rsos Genéticos Disponibles en MéCervan t es, S . T . 1978 . xico. Sociedad Mexicana de Fitopatología. Chapingo, México, D.F. Producción de Semilla de Papa (Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas) CODAGEM-SARH. Villarreal G., M.J. 1982, La Investigación del Cultivo de Papa en México CIAMEC-INIA-SARH. México. ' Prueba de fungicidas para el control Fernandez B. , J . 1955 . de tizón tardío de la papa durante 1952, 1953 Y 1954 en el Valle de México. Tesis no publicada. Escuela Supe- rior de Agricultura "Antonio Narro•. 20 21 �ancho hasta 19,2 m y largo hasta 5.8 m, respectivamente. También se observ6 que siete de los 13 clones presentaron al TAMAÑO Y FORMA DE LA PARCELA EN EL CULTIVO tos rendimientos (750815, 30.60; 720055, 28.15; CGN-69-1, DE PAPA (Solanum tuberosum L.) 27.60; 676037, 27.38; 750851, 27.26; 750601, 26.53 y 575042, 24.91 ton/ha). Juan Manuel Pérez Guel 1 Rodolfo González Villarreal 1 Apolinar Aguill6n Galicia 2 Introducci6n Marco Vinicio G6mez Meza 3 Rogelio Salinas Rodríguez 3 La papa (Solanum tuberosum L.) es un cultivo de importancia agrícola por su potencial en la producci6n de carbohi dratos Y proteínas en corto tiempo, y por unidad de superfi- Resumen El na, N.L. cie. trabajo se realiz6 en el ejido "El Tokio" en Galeaen el ciclo primavera-verano de 1983. Su obje~ivo En la economía agrícola mundial, ocupa el quinto lugar Y en la hortícola nacional, el segundo. xicana, En la República Me- se siembra desde el nivel del mar hasta los 4000 msnm fue determinar el tamaño 6ptimo de la parcela experimental a través de 25 estados (los principales son: Puebla, Estado y evaluar el comportamiento de los clones utilizados. de México, Veracruz, El ma terial genético fue proporcionado por INIA-CIDAGEM Toluca, Estado de México, "Análisis Can6nico", propuesto por Pablos y Castillo respuesta de un ensayo de uniformidad, considerando que la variaci6n del error experimental es funci6n del ancho y larla variable cuantitativa, el coeficiente de variaci6n (CV); y los factores, el ancho y largo de la parcela, En el estudio se plantea que el tamaño y número de ojos del tubérculo materno no influye en la variación del rendimiento por planta, siendo éste únicamente ambiental. Los resultados indican que para coeficientes del 10 y 15% las dimensiones fueron: Es fuerte la problemática en torno al cultivo y la ca- La metodología utilizada fue ( 1976), el cual se basa en la técnica de la superficie de go de la parcela; Nuevo Le6n y Sonora). compuesto por 12 clones avanzados y un cu! tivar recientemente liberado. el Sinaloa, Michoacán, Chihuahua, Tlaxcala, ancho 0.6-16.2 m y largo hasta 5,2 m; rencia de informaci6n técnica nacional. La tecnología ya existente no es muy constante respecto a sus resultados, de- terminados por diferentes tamaños de unidades experimentales en donde se prueban todo tipo de tratamientos (materiales me jorados, insecticidas, fertilizantes, etc.), lo cual ocasio- na una pérdida en la eficiencia y eficacia de dicha tecnología. Por tal motivo, fue planteado este experimento donde se determin6 el tamaño 6ptimo y la forma de la parcela experimental más apropiada a través de diferentes genotipos próximos a liberarse en el Programa Nacional de Papa, además de la caracterización de dichos cultivares, Revisión de Literatura Este trabajo fue realizado con fondos del Centro de Investigaciones Agropecuarias de la FAUANL (CIA-FAUANL). 1 Estudiantes del Departamento de Fitotecnia. 2Maestro del Departamento de Fitotecnia, 3Maestros del Departamento de Fitotecnia. Investigadores del Proyecto de Producci6n de Semillas de Hortalizas del CIA-FAUANL. Cualquier investigador agrícola en las fases iniciales de la planeación de la experimentación práctica, debe deter- minar las dimensiones de la parcela a uaar (Pablos y Castillo, 23 �1976). tal y genética cuando se tr2t& de cultivares de polinización Otra estimación es que los resultados no sólo son libre (heterogéneas-heterocigotas) (Márquez, 1972). afectados por la acción de los tratamientos, sino también por variaciones extrañas que enmascaran sus efectos con ésA dichas variaciones se les aplica frecuentemente el tos. término de "errores exp,erimentales", no siendo sinónimo Para disminuir el error experimental debe llevarse a ca bolo siguiente: de "equivocaciones• (Cochran y Cbx, 1971). l. Utilización de unidades experimentales uniformes (suelo homogéneo), Dos tipos de consideraciones influyen en la elección 2, Tamaño de unidad experimental adecuado. 3, Uso de un eficiente número de repetici•nes. 4, Aleatorización de los tratamientos. 5. Utilización de parcelas útiles. 6. Manejo uniforme de las unidades experimentales (riego, del tamaño y forma de la parcela experimental: Las físicas (disponibilidad de recursos o espacio, prácticas del cultivo, tipo competencia de especies, representatividad de la p~ blación en estudio, etc.) y las estadísticas (efectos sobre la varianza del error y exactitud de la esºtimación) (Kemptho!: ne, 1973), densidad de siembra, fertilización, co~trol de organismos dañinos, etc.). En parcelas muy pequeñas de terrenos relativamente uniformes, pueden encontrarse notables diferencias comparadas Cualquiera que sea la fuente del error experimental, la con parcelas grandes (De la Loma, 1966; Panse y Sukhatme, repetición del tratamiento dentro del experimento la dismin~ 1963) . ye constantemente hasta anular el error asociado a la difeEn los experimentos siempre se presenta el error exper! rencia entre los resultados medios de los tratamientos, sie! pre y cuando se haya hecho aleatorización. sas no pueden precisarse ni controlarse; sus fuentes princi- re mejorar la precisión de las comparaciones entre tratamie~ pales son: La variación esencial de material experimental y tos, es más efectivo aumentar el número de repeticiones que la falta de uniformidad en la conducción física del experi- incrementar el tamaño de la unidad experimental. mento (Cochran y Cox, 1971). Por lo tanto, P! mental, considerado como las variaciones al azar cuyas cau- La disminución de este error Existen diferentes métodos estadísticos para determinar es necesaria para hacer mejorar las evaluaciones de los tratamientos y poder detectar las diferencias pequeñas entre és tos, el tamaño de la parcela. l. Estos son: El de máxima curvatura, que consiste en estimar los coeficientes de variación para cada tamaño de parcela y Cuando el análisis de varianza se realiza con rendimien su graficación correspondiente para determinar la máxi- tos totales por parcela, el error experimental se localiza ma curvatura donde se localizará el mínimo coeficiente en los componentes entre y dentro de parcelas; tanto en pla~ de variación. tas autógamas como en alógamas existe variación dentro de parcelas; en las primeras, únicamente ambiental cuando se trata de variedades homocigotas, y en las segundas, ambien24 2. El de máxima curvatura modificado, difiere del anterior en que no se establece escala en la gráfica y la región 25 �de máxima curvatura se delimita por dos líneas tangentes, dadas por la ecuaci6n Y= ax b 3. ci6n C~s 1 siendo altamente salina, pero baja en sodio, conai derada buena para riego. Ley de varianza de Fairfield Smith, consiste en calcu- El ■ aterial genético usado fueron loa siguientes clones: lar el índice ''b" de heterogeneidad del suelo para pos- 4. teriormente determinar la varianza para cada ta■ afto de 575049, 676037, 750712, 750601, CGN-69-1, 750826, 750814, parcela por medio de Vx = 750815, 720055, 575042, 750851, AKK-60-1 y el cv Tollocan; ;b (Smith, 1983). todos ellos proporcionados por INIA-CIDAGEM, Ca■ po Experi ■ e~ Análisis can6nico, el cual se basa en la superficie de tal Toluca, Estado de México. respuesta y el análisis de los componentes ancho y lar- El experimento se for ■6 con 13 ensayos de unifor■ idad go de la parcela, resultantes por medio del análisis ca distribuidos en forma aleatoria, en un área co ■ pacta. n6nico del sistema de respuesta (Pablos y Castillo, 1976). De éstos, el de mejor aplicaci6n práctica es el de lisis canónico Las características de sus dimensiones fueron: distancia entre ■ atas 35 c ■ y entre surcos de 100 cm; aná largo de cada ensayo de uniformidad 8.75 m y de ancho 10 m, dando un total de ya que a un coeficiente de variaci6n dado, 2 87.50 m • determina una serie de combinaciones en diferentes anchos y largos de parcela. Para el largo de la parcela unitaria, se conside- r6 una planta y de ancho un surco, siendo su área de 0.35 m2 La metodología utilizada fue de la forma can6nica pro- Existe gran divergencia en dimensiones de parcelas exp! puesta por Pablos y Castillo en 1976, la cual se basa en la rimentales usadas en el cultivo de la papa, siendo la combi- técnica de superficie de respuesta, obtenida del ensayo en nación más usual de dos surcos de ancho y 3.6 a 10 m de largo. blanco y de las diferentes combinaciones o arreglos posibles a partir de la parcela unitaria; variando las dimensiones de El estadístico ésta de acuerdo a una estructura factorial. Materiales y Métodos I El experimento se efectu6 durante el ciclo primavera-V! usado para medir la variación experimental en base a la parcela unitaria y para cada arreglo es la siguiente: s .. rano de 1983 en el ejido ''El Tokio", municipio de Galeana, N.L. La ubicación geográfica corresponde a los 24°49' lati- CV .. = lJ gión es BSohx' El clima de la re- X 100 j s l...J a. (Ykh h=l L. L. = [ (i 2 j 2 ) - l [ &l k=l &J do, con temperatura media anual entre 18º y 22ºC, con lluvia invernal menor al 33%, extremoso y oscilaci6n anual de temp! raturas medias mensuales entre 7° y l4°C. Los suelos de la zona son migajones arcillosos, moderadamente alcalino y ligeramente salino. El agua de riego presenta una clasifica26 = 1 , 2, ... , ... ' donde: (e), clasificado por Koppen con la modifica- ción de E. García, correspondiente a un ambiente seco o ári- i = 1, 2, X .. lJ tud norte y los 100º40' longitud oeste del meridiano de Greenwich, con una altitud de 1645 msnm. lJ en la que: L. l. = parte entera de 1/i a. = parte entera de a/j J 27 l -y ª·J ) . L a l 1½ (1) ( 2) �se obtiene a partir de las derivadas parciales del CV con Y: [ respecto a ó, al igualarse a un vector de constantes K, re- 1, • E1 (3) k=l sultan los tamaños óptimos (a , y ) cuando K=(O,O). o o Si hay interés de conocer de una manera más completa el Con el conjunto de cvij (i = 1,2, ••• , -'; j = 1,2, ••• a) sistema de respuesta, de cómo y en qué magnitud influyen los obtenidos mediante el factorial completo de combinaciones p~ componentes ancho sibles, se tiene una superficie de respuesta donde se consi- ajustado, se puede llevar este modelo a su forma canónica, dera que el "CV'' sé puede expresar como una funci6n cuadráti la cual consiste en una translocación y rotación de los ejes ca en el largo y ancho de la parcela experimental. de la superficie de respuesta desde su origen (a= O, Y= O) al punto (4) ºo= y largo (a 0 , y 0 ). en la variación del CV del modelo Después de lo anterior, la función de respuesta se expresa en términos de las nuevas variables W1 Y W2 que corresponden a los ejes principales del nuevo sistema, siendo esta función la forma canónica. donde: o= largo de la parcela experimental Los supuestos para la prueba de la forma canónica fueron los siguientes: Y= ancho de la parcela experimental l. Para cada clono cultivar, el tamaño del tubérculo materno no influyó en el rendimiento por planta. 2. El número de ojos de tubérculo-materno, tampoco influyó Esta metodología tiene como fin, encontrar las condicio nes de largo y ancho que optimicen la función de respuesta con la precisión deseada por el investigador (de acuerdo al en la producción individual. CV que se quiera). 3. La ecuación de predicción maticial es: Las variaciones en el rendimiento por planta sólo fueron ocasionadas por cuestiones ambientales. A CV = b, + 6°b + 6•86 ( 5) La variable analizada para determinar el tamaño de la parcela experimental fue la producción total de tubérculos donde: por planta; además, a ésta se le clasificó en categorías se= 1 b1 1 ½ ½bt1 gún su diámetro ecuatorial o a las condiciones físicas que presentaba la papa, contándosele su número y peso. También, se tomaron datos sobre algunas características del crecimien Además •6'b" proporciona los términos lineales o de pr! mer orden y •6•86• los de la contribución cuadrática, involu erando el coeficiente cuadrático mixto o interacción bij (i I j en los casos b12 y b21) y dos coeficientes cuadráti- cos puros b .. 11 (i = j en los casos b,, y b,2), La determinación del tamaño óptimo en base a precisión 28 to de los cultivares, siendo de dos tipos, las cualitativas: cobertura de follaje, hábito de crecimiento, color e intensi dad de la floración y presencia de frutos; y cuantitativas: días a la emergencia y a la floración, ciclo vegetativo, número de plantas emergidas, de sus ojos por tubérculo y de t! llos por metro cuadrado, el tamaño de un folíolo y la altura 29 �de la planta al momento de florear. En el caso de los tubér culos producidos, se agregaron también variables cuali,ativas (caracteres de calidad): la forma de éstos, el color y tipo de su piel,color de pulpa,coloración y profundidad de bérculo por parcela unitaria (Cuadro 1), se obtuvieron los coeficientes de variación para los diferentes de par celas (95 combinaciones); los cuales se graficaron sobre un espacio tridimensional (Figura 1). sus ojos, el vigor y la forma del brote. ta ■ aftos En esta gráfica, se pue- de observar que aumentos en la longitud y en lo ancho de la El manejo cultural del cultivo fue homogéneo para todos los genotipos en todos los ensayos uniformes, desde la prep! parcela tienden a provocar disminuciones en el coeficiente de variación. ración de la semilla para siembra en el almacén, preparación Considerando el modelo (1), se efecutó un análisis de del suelo, siembra, cultivo, hasta la cosecha de la misma; cabe hacer mención que las recomendaciones utilizadas fueron las predominantes en el área de producción, así como los ma- regresión lineal múltiple para cada clon. cho análisis para el clon CGN-69-1, puede observarse en el Cuadro 2. teriales usados para su aplicación. El resumen de di- Las estimaciones de los parámetros de los clones Y el cultivar del modelo (1), pueden apreciarse en el Cµadro Los datos fueron analizados de la siguiente forma: l. Al rendimiento por planta, se le estimaron los parámeCuadro l. tros estadísticos. 2. 3. Producción observada en g/parcela unitaria de datos de un ensayo en blanco con el clon CGN-69-1 (Galeana, N.L. Primavera-Verano de 1983). Posteriormente, se obtuvo el CV para cada combinación de (largo y ancho) parcela, dando la superficie de resA puesta por genotipo. B 3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Se determinó la función de respuesta clonal, a través 1 1284 2100 1243 720 1085 959 323 1265 740 702 de la regresión lineal múltiple. 2 1272 382 1116 1840 1417 1457 2111 694 3237 1354 Se analizó la función de respuesta por medio de la for- 3 1329 432 1301 782 321 711 2240 817 1011 667 ma canónica. 4 1385 1182 2207 804 396 852 1645 1060 1349 639 5 929 1077 849 397 1562 1195 1333 885 781 904 6 950 667 339 1164 840 981 1427 869 262 1437 7 1077 1763 1121 985 265 1007 244 485 424 1207 8 995 706 2064 1662 1207 872 792 1073 1019 1029 9 712 1351 344 362 1578 810 395 227 877 1449 10 1153 687 950 841 907 1292 2566 235 717 884 nes bajo estudio, cabe aclarar que cuatro de éstos fueron 11 451 1287 1495 954 432 697 224 167 643 544 eliminados por presentar bajas poblaciones. 12 1820 1100 474 1322 1151 1659 1038 1572 340 1694 13 460 502 1235 1369 1200 593 772 442 1861 683 4. Para ello, se utilizó un programa Fortran y el paquete SPSS (Statistical Package for the Social Sciences). Resultados y Discusión Aunque la metodología fue aplicada para todos los clo- En nuestro caso particular y a manera de ejemplo, utilizaremos el material genético denominado CGN-69-1. A partir de los valores observados de producción de tu30 A = B = Número de surco Número de planta 31 �COEFICIENTE DE VARIACION 48 Análisis de varianza para el ■ odelo de regresión cuadrática ajustado a partir de un ensayo en blan co con el clon CGN-69-1 (Galeana, N.L. Pri ■ avera: Verano de 1983). Cuadro 2. 44 40 36 Fuente de variación Grados de libertad Suma de cuadrados Cuadrado medio calculada Regresión 5 5677.74275 1135.5484 98.98 Error 89 1021.01935 Total 94 6698.7620 F 32 28 24 • 11.47213 20 16 • P <.01 R' = 84.758 12 8 Cuadro 3. 4 1 EN PARCELAS UNITARIAS 2 1.05 2.10 3.15 Estimaciones de los parámetros de los clones y el cultivar del modelo (1). Largo b, Ancho b, Largo 2 b,, b, CGN-69-1 54.683 -19.860 - 8.268 2.324 .492 1.056 84.75 750826 86.020 -32.579 -14.758 5. 713 .767 1.988 81.47 575042 48.524 -16.878 - 3.906 3.082 .142 .274 78.91 750815 79.689 -43.448 18.293 11.089 2.318 .438 92.65 676037 48.937 -21.862 -10.157 4.387 .665 2.084 54.53 Tollocan 69.307 -27.447 -11.838 6.797 .713 .808 90.34 575049 90.445 -17.358 -12.759 1.487 .279 3.593 76.67 750851 69.620 -25.297 -10.881 2.231 .499 2.246 72.25 720055 101.833 -47.243 -11.951 8.344 .520 2. 756 85.56 EN SURCOS 4.20 Superficie de respuesta tridimensional observada de un ensayo en blanco, clon CGN-69-1 (Galeana, N. L. Primavera-Verano de 1983). 32 R' Clon LARGO¡ ( 1) Figura l. Ancho 2 UJITP/lmr> b,, b12 33 �A los clones 575049, 750851 y 720055 no se les efectuó el análisis de la forma canónica, ya que es demostrable que o 1 las ecuaciones cuadráticas para los dos primeros clones no representan elipses, sino hiperbolas, mientras que para el ...,> ..,°'..... CD ,._ caso del clon 720055, éste alcanzó un coeficiente mínimo de " ., e +> 3: C l. mite máximo deseado (15%). ,., r- Para la construcción de los contornos de igualdad de respuesta esperada, se homogenizó la función obtenida a los coeficientes de variación deseados de 10 y 15% (Figura 2), Se asignaron valores al largo para obtener la ecuación ~ua- " .... >C> z u o ,._<O ..J ..J ti E l.,... ti l. ü Q o, e l'-10 In ,t O) N raíces correspondientes para la delimitación del área (elip- a, "' 11, fO o~ .e • oz r- se) con coeficientes inferiores a 10 y 15% (Cuadro 4); en U> ., forma análoga se trabajó para el largo de la parcela. 3: ., En la misma Figura 2 se muestran las elipses correspon- CD dientes de igual respuesta esperada para coeficientes de va- 2r- ,t e N :E .., ii: Q. Q a, CD l'-<O IO ,t da clon; en ella se observa que existe diferencia entre gen~ ,<) (.) ~ N ~ tipos con respecto al tamaño y forma de la parcela y que és- CD ta tiende a ser rectangular o sea, más ancha que larga. ,.._ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 e 2.3242019 2.3243019 2.3242019 2.3242019 2.3242019 2.3242019 2.3242019 2.3242019 2.3242019 2.3242019 c 31.907879 25.118437 19.314848 14.497112 10.665228 7.8191966 5.9590178 5.0846916 5.196218 6.293597 -18.803746 -17.746960 -16.690174 -15.633388 -14.576602 -13.519816 -12.463030 -11.406244 -10.349458 - 9.292672 5.6685 5.7592 5.7309 5,6157 5 . 4260 5.1657 4.8316 4 .4117 3,8761 3.1343 "' N ICl - ,.,:! 3: ,!! a,m 2.4219 1.8765 1.4500 1.1107 0.8457 0.6513 0.5306 0.4959 0.5768 0.8639 Q a, •o a, CD CD ,._ ,.._ <O <O IO d, ,t 1 ., e N U) z u - ICl ... N ~ ,._ ., IO N .., D Q o, a I'- ID ,,_ ,<> N - o~r.l~~r"'!""'.,...,..,._-,...l. - o, e ,._ u, In <t _, N (W) 1\f.LN31'flll3dX 3 '113~11Yd Y1 30 O!lll'll 00 .... l. al ....al * Q) lf) ..,..J ., >, Q) u ....o <t al °' <t .J .., 35 ., e ., .... Q) .O l. E o o e o o o o ., ....o o u z Q) E e .., al '0 E e .... al .., o Q)" 11) .... e 11) '() ........ .... o .u al e .... < N ., l. ::, ....lit f&, 34 '-' ~ co o .... e,: o al c,: :,: N N Raíces a 1m I'- fO lll ,t e Q) .., Q. !e >, o 'tl .... X N al .; ..J ., ..,z~ . riación de 10 y 15%,con respecto a los ejes W1 y W2 para ca- Ecuación cuadrática ba a a' e ~ Ancho, ecuacion cuadrática y raíces correspondie~ tes para la construcción de contorno de respuesta CV = 15; clon CGN-69-1 (Galeana, N.L. PrimaveraVerano de 1983). . o" > o ., <O N ~ 1 ... l. - ,., ., ....o o c,: drática en función del ancho de la parcela, obteniéndose sus Ancho Ym o 11 variación de 20.28%, el cual supera en amplio margen el lí- Cuadro 4. O') ., (O o, l. �Los tamaños óptimos estimados de parcela para cada mate rial genético se indican en el Cuadro 5. El análisis de los resultados obtenidos en cuanto aren dimiento total por hectárea (Cuadro 7), indica que los clones que mejor adaptación a la región presentaron fueron los Cuadro 5. Tamaños óptimos estimados de parcela para cada m! terial genético (Galeana, N.L. Primavera-Verano de 1983). siguientes: 750815, 720055, CGN-69-1, 676037, 750851, 750601, 575042, con 30.67; 28.15; 27.60; 27.38; 27.26; 26.53; y 24.91 Largo Clon m CGN-69-1 575042 750826 750815 676037 Tollocan Promedio 3.12 2.22 l . 51 1.88 0.98 l . 57 1.88 Ancho m Area m2 5.03 11.59 7.65 3.76 6.08 7.39 6.92 CV No. de Plantas 44 69 30 16 16 31 35 15.6930 25.7298 9.8750 7.0688 5.9584 11.6023 13.0096 % 2.80 7.12 4.81 4.29 7.47 3.86 . 5. 06 ton/ha respectivamente, cuyos rendimientos comerciales son su periores al 90%. fue de 1.88 m de largo y 6.92 m de ancho. de la emergencia de planta hasta su cosecha). Cuadro 7. Rendimiento total en kg/ha y porcentaje del rendi miento para cada categoría de los clones evalua-dos (Galeana, N.L. Primavera-Verano de 1983). ¡ (0,0)) para analizar el cambio del coeficiente de va riación (CV) en la vecindad del punto anteriormente citado, se encontró que dicho coeficiente es más sensible a increme~ tos constantes en el largo de la parcela unitaria (Cuadro 6). Cuadro 6. Restricciones impuestas, dimensiones de la parcela resultante y coeficiente de variación estimado en el análisis de un ensayo en blanco con el clon CGN-69-1 (Galeana, N.L. Primavera-Verano de 1983 ). Valores de K K1 -1 -2 -3 -1 -1 o K, -1 -1 -1 -2 -3 o Largo m 3.14 2.86 2.57 3.45 3.75 3.12 Ancho m 3.99 4.30 4.60 2.65 1.31 5.03 Rendiaiento Rendi ■ iento Rtndi ■ iento Area m2 12.5777 12.3224 11.8853 9.1730 4.9420 15.6930 CV % 8.33 3.43 3.84 5.02 8.07 2.80 Rendi ■ iento 3a 4a total kg/ha 3 1 . 74 8 1 . 6 08 3.265 30,678.57 56.429 38.244 1 . 9 04 3 . 4 21 28,158.69 CGN-69-1 35.546 54.272 3. 3 74 6.805 27,607.19 676037 54 .457 35.491 2 • 4 44 4. 156 27.387,98 750851 54.652 3 7. 9 71 3. 1 8 5 4 . 191 27.268,16 750601 38.270 47.230 6.845 7.654 26,539.65 575042 37 .256 49.894 6.202 6.647 24,911.36 Tollocan 22.495 57.370 8.224 11.909 15,645.72 AKK - 69-1 52.763 38.705 2.353 6. 1 77 11,184.25 750826 35.734 52.946 3.233 8.084 10,907.24 750712 32.951 59.496 2 .270 5.281 10,404.60 575049 48.771 44.101 4.078 3.048 7,682.78 Clon la 750815 63.376 720055 2a Al fijar restric- ciones, es decir, cuando se coloca uno fuera del punto óptimo (K se evaluaron y caracterizaron los materiales genéticos a lo largo de su ciclo vegetativo (des- Rendi ■ iento En general, el tamaño óptimo de parcela experimental Además, Conclusiones El coeficiente de variación tiende a disminuir a medida que se incrementan las dimensiones de la parcela experimental (largo y/o ancho); los genotipos bajo estudio mostraron un com 36 37 �portamiento diferencial en cuanto al tamaño y forma de la de ejidos colectivos Alfonso Martínez Domínguez, y en parti- parcela experimental. cular a los campesinos del ejido colectivo "El Tokio" de Ga- En general, la forma de la parcela ex perimental deberá ser rectangular (más ancha que larga); el leana, N.L., por su participación y sugerencias;sin las cua- coeficiente de variación mostró mayor sensibilidad a cambios les no se hubiera realizado este trabajo. en el largo que en el ancho de la parcela; solo para siete Por otra parte, agradecen al Programa de Papa del Cen- genotipos se encontró que la ecuación cuadrática ajustada tro de Investigaciones para el Desarrollo Agrícola y Ganade- por el coeficiente de variación correspondió a una elipse; ro del Estado de México (CIDAGEM-INIA-SARH) por el material los rangos permitidos para el tamaño de parcela fijando el genético, coeficiente de variación se indican en el Cuadro 8. Cuadro 8. información para la toma de datos y sugerencias so _bre el manejo del cultivo. Rangos permitidos para el tamaño de parcela fija~ do el coeficiente de variación. Asimismo, agradecen al Centro de Investigaciones Agrop~ cuarias de la Facultad de Agronomía de la Universidad Aut6no ma de Nuevo León (CIA-FAUANL) por las facilidades brindadas. CV 10% Clon Largo ( m) CV 15% Ancho ( m) Largo ( m) Ancho (m) Bibliografía CGN-69-1 1.1-5.2 0.6- 9.4 0.5-5.8 hasta 10.81 750826 0.5-2.6 4.7-10.6 hasta 3.0 1 3,5-11.8 Tollocan 0.1-2.5 4.5-10.4 0.3-2.9 3.4-11.5 575042 1.2-3.2 7-16.2 0.6-3.8 4,0-19.2 750815 1.2-2. 5 2.2- 5.4 .9-2.8 1.6- 5,9 676037 hasta 1. 9 1 hasta 2.5 1 3 . 6- 8,5 l. 9-10. 5 Cochran, 111.G. y G.M. Cox. 1971. Diseños Experimentales. Editorial Trillas, S.A., México. De la Loma, J.L. ción. 1966. Experimentación Agrícola. UTHEA, México. Kempthorne O. 1973. The Design and Analysis of Experiments. Roberts E. Krieger Publishing Company. 1 En cada caso específico, deben considerarse cuestiones agronómicas y el objetivo del experimento. las dimensiones óptimas de la parcela exp~ rimental deberán ser de 1.88 m de largo con 6.92 m de ancho (aproximadamente 35 plantas); los clones que más rindieron Huntiagtan, N. y. Márquez S., F. 1972. En promedio, 2a Edi- Tamaño de muestra para representar po- blaciones de maíz. nética. Agrociencia Serie B No, 8, Rama Ge- C.P. Chapingo, México. Vol. 6 al 10. Pablos H., J.L. y M.A. Castillo. 1976. Determinación del ta fueron 750815, con 30.6; 720055, con 28.15; CGN-69-1, con maño de parcela experimental óptimo mediante la forma 27.60; 676037, con 27,38; 750851, con 27,6; 750601, con 26.53 canónica. y 575042, con 24.91 ton/ha respectivamente. Agrocienciá No.23, Panse, V.G. y P.V. Sukhatme. 1963. ra Investigadores Agrícolas. Agradecimientos tura Económica. Métodos Estadísticos pa2a Edición. México-Buenos Aires. Los autores desean expresar su agradecimiento a la unión 38 C.P. Chapingo, México. 39 Fondo de Cul �Smith, H.F. 1983. An empirical law describing heterogeneity in the yields of agricultural crops. Jour. Agron. Se. USO DE LA VARIEDAD DE SORGO UANL-187 EN MASA DE REALZADO PARA GALLETAS 28:1-23. Norma I. Contreras Montes de Oca 1 Juan Carlos Escamilla Salazar2 Leonel Romero Herrera 3 Resumen La utilización en procesos de transformación de la variedad de adaptación tropical de sorgo UANL-187, introdu·cida y evaluada en Nuevo León por el Proyecto de Mejoramiento de Maíz, Frijol y Sorgo de la Facultad de Agronomía de la UANL (FAUANL), fue demostrada al utilizarse como materia prima en la elaboración de la masa de realzado en galletas, Caracte- rísticas físicas y químicas fueron analizadas al utilizar 20, 90 y 100% en peso de harina de sorgo mezclada con harina de trigo dulce, tipo de harina utilizada en más del 50% de las galletas elaboradas a nivel industrial. La incorporación de la harina de sorgo no causó cambios significativos en el valor nutritivo del producto cuando se usó la mezcla con 20% de sorgo comparándola con el testigo; pero sí cuando el sorgo predominaba en la mezcla. Por otro lado, las mezclas 90 y 100% de sorgo mostraron nula extensibilidad de la masa, así como mala absorción de agua, por lo que no se consideraron adecuadas para el extensograma y farinograma. En lo que respecta a la mezcla de 20% de sorgo, se obtuvo una absorción de 52.56%; tenacidad de 200 U.B,; extensibilidad de 146 mm; desarrollo de 3 min; estabilidad de 4.42 min; decaimiento de 120 U,B. e hincha ■ iento máxi ■ o de almidón de Este trabajo fue realizado con fondos del Centro de Investigaciones Agropecuarias de la FAUANL (CIA-FAUANL). !Maestra del Departamento de Industrias Ali■entarias, 2Estudiante del Departamento de Industrias Ali■entarias. 3Maestro de la Subdirección de Estudios de Postgrado. Investigador del 40 Proyecto Mejoramiento de Maíz, Frijol y Sorgo del CIA-FAUANL. �290 U.B. Comparados con el testigo: 52.8%, 265 U.B., 175 ••• De 1982 a la fecha, se han probado siete variedades de 4,30 min, 10,06 min, 60 U,B., fue considerada apta para pro- adaptación tropical proporcionadas por el Programa de Sorgo barla en el proceso de realzado. del International Crops Research Institute for The El producto obtenido con Se ■ i-Arid las harinas de 90 y 100% de sorgo fue quebradizo, con color Tropicas (ICRISAT)-Centro Internacional de Mejoramiento de pálido y consistencia de polvorón; en el caso de la mezcla Maíz, y Trigo (CIMMYT)-,donde sobresale la UANL-187, que tie 20% de sorgo, no hubo cambios significativos en sabor, color ne 4 ton/ha de rendimiento, grano harinoso sin testa, de y textura al compararse ~on el testigo, gran resistencia a la sequía y con contenido nutricional aceptable. Introducción Por otro lado, en la induat-r ia galletera se utilizan, El sorgo está considerado entre los cuatro cereales más según sea el tipo de galleta, formulaciones para producir d! importantes para propósitos alimentarios, siendo un supleme~ ferentes masas, las cuales darán las características propias to de la dieta en la raza humana, ya que millones de perso- del producto final. nas de Africa y Asia dependen del sorgo como apoyo a la ali- sponge, de alambre, elásticas y de realzado; siendo esta úl- mentación (Harlan, 1972). tima utilizada para formar galletas con altos niveles de gra En México, el sorgo ocupa el tercer lugar en superficie sembrada, después del maíz y frijol, y el segundo en producción después del maíz; se usa en la elaboración de alimentos para aves, cerdos y ganado bovino, así como en la industria cervecera (Vega, 1984), pero su introducción y adaptación al Hemisferio Occidental, en especial Estados Unidos, caracterizado con condiciones de días largos, han llevado a designar a este grupo como sorgos tl &,, se y poca agua, lo cual tiene como consecuencia y objetivo un mayor control en las ~imensiones de la galleta, evitándose sobrantes que reprocesa~ al utilizar un molde determinado. La harina utilizada para la producción de masa de realzado, se obtiene de mezclar trigos suaves con trigos duros para darle las características deseadas (Desrosier, 1982). En realidad, todos los sorgos son de origen tropical, templados (Rao Los tipos de masas más comúnes son: 1982). Es por esta razón que se cree que al reemplazar un porcentaje de harina por harina de sorgo, se te~drá una mezcla con características reológicas adecuadas para el producto final, En México, la mayoría de los sorgos que se utilizan son de origen templado; sin embargo, el hecho de que en regiones con ambientes similares a Nuevo León (India y Africa) las variedades de adaptación tropical tienen altos rendimientos, ha provocado la introducción de genotipos con adaptación tropical en el Estado, la cual se inició en 1982, por el Proyecto de Mejoramiento de Maíz, Fr! jol y Sorgo de la FAUANL, teniendo co ■ o objetivo principal, determinar y evaluar las variedades con adaptación tropical en cuanto a su rendimiento y potencial de producción. ' 42 Materiales y Métodos Preparación de Mezclas La harina de trigo dulce obtenida de la extracción de la mezcla de los tipos de trigo Salamanca y CIANO, fueron proporcionadas para este estudio por una empresa galletera local, la harina de sorgo fue preparada en el Laboratorio de Bromatología de la FAUANL; se prepararon mezclas reempl! zando 20, 90 y 100% en peso de harina de trigo dulce por 43 �harina de sorgo UANL-187, Elaboraci6n de Galletas Se prepararon masas con las diferentes mezclas, utili- Análisis Bromatol6gicos En las instalacion·es del Laboratorio de de la FAUANL Bro ■ atología zando la mis ■ a for■ ulaci6n y procedimientos facilitados por una galletera local, se llevaron a cabo análisis sobre el contenido de humedad, proteína, grasa, carbohidratos, fibra y ceniza Resultados en granos, harinas y productos terminados, siguiendo los pr~ · cedimientos establecidos por la AOAC, Análisis Bromatol6gicos Los análisis mostraron que al elaborar la harina de sor Absorci6n de Agua go, su calidad proteica bajó como resultado de la elimina- Se mide la cantidad de agua necesaria para poder consi- ción del pericarpio y del embrión dentro del proceso. fo ( Bravender), en donde se adiciona agua a 300 g. de harina Al mezclarse en proporción 90% sorgo-10% trigo, se present6 una disminución significativa en el porcen t aJe · de proteína, ba- hasta lograr que se mantenga la lectura en ·soo U,B, por mi- jando hasta 6,17%, y se mantuvo alto el contenido de grasa nuto, toda aquella harina que cumpla con este análisis esté 3.26%. derarla como adecuada para la masa, se utiliz6 un farinogra- lista para usarse en el farinografo y extensografo. En la mezcla 20% de sorgo, con respec t o a 1 testigo, se tuvo 0.76% menos en proteína y s6lo 0,14% m4s en el contenido de grasa, lo cual trajo un comportamiento similar en el producto terminado, considerándose como aceptable (Cuadro Estudio Farinol6gico 1 y 2). Mediante este estudio se mide el desarrollo, estabilidad y decaimiento de la masa durante el proceso de amasado, dichas características fueron analizadas mediante un farino- Cuadro l. Composición química de granos y mezclas de harina, grafo (Bravender). Humedad Muestra Tenacidad y Extensibilidad Proteína (%) Grasa Ceniza ELN {%) (%) 11.4 11.00 12.8 10.22 2.0 2.02 0.83 2.15 84.37 82.17 11.59 11.17 11.05 11.54 4,84 9.10 8.36 6.17 3.22 1.76 1.90 3,26 1.30 0.38 0.67 1.00 90,64 88,76 89.07 89.57 (%) (%) Fibra (%) Grano: La tenacidad y extensibilidad de la masa se determinaron mediante el uso de un extensografo (Bravender), para conocer la fuerza de la masa, Trigo Sorgo Harinas: Sorgo UANL-187 Trigo 20% Harina de sorgo 90% Harina de sorgo Calidad del Almid6n El hinchamiento máximo de los gránulos del almid6n en las masas, fue determinado mediante el uso del amilografo (Bravender). 44 ELN: Extracto Libre de Nitr6geno. Nota: Todos los valores están dados en base seca, 45 2,2 2.01 �Cuadro 2, Composición química de galletas de chocolate. ' •. Grasa _ (%) Ceniza~ _ ILII (1) (%) Humedad (%) Proteína (%) 20% Sorgo UANL-187 9.56 7,58 15,99 2,'l7 74,16 90% Sorgo UANL-187 10,84 5.88 16,41 2,33 75,38 100% Sorgo UANL-187 10.32 5.40 17,12 2,38 75,10 OI 100% Trigo 10,38 8,04 15.43 2,08 74.45 CD Muestra o ,._ ELN: Extracto Libre de Nitrógeno, U) Nota: Todos los valores están dados en base seca, 11) Absorción de Agua <t La absorción de agua por parte de la mezcla de la harina 20% sorgo - 80% trigo, fue de 168 ml, lo .cual representó N un 52.56%, al comparase con el testigo (168,5 ml de agua y un 52.8%) es considerado aceptable y adecuado para seguir con las pruebas farinológicas, Por lo que respecta a las o harinas con 90% de sorgo y de 100% de sorgo, se gastaron OI 202 ml de agua y nunca se llegó a alcanzar la línea de 500 11) !/) U,B., lo cual es el requisito para tomarse como masa adecua- ~ ,.._ ::::, da para los posteriores análisis (Cuadro 3 y Figura 1), U) Cuadro 3, z 2 ., al ... 4) Absorción de agua por diferentes harinas, 'O 11) ., ::, Muestra ml Gastados Testigo 168.5 52,8 Sorgo UANL-187 262.0 90% Sorgo 202,0 o o 20% Sorgo 168,0 <t ., .., 'O N i:: '0 bl) 4) .,., o o 1-, 52,56 al D < o o 2 Estudio Farinológico Este estudio sólo se aplicó a las harinas testigo y a o OI o o 1) o ,._o o o U) o o 11) <t 83JN3M!8 SooYH9 la mezcla 20% de sorgo, encontrándose que la muestra 20% 46 o o o ..,o o o N o o o ... ., 1-, ::, .,.,bl) "" 47 �sorgo-80% trigo, tiene mejor desarrollo que el te1tigo, En cuanto a la estabilidad, se ve afectada notable ■ ente, 4-42 min, contra 10,06 ain del testigo; ain embargo, ae considera ace2 table, pues los tiempos de amase en el caso de harinas de realzado no 10n mayores de 8 min, l~ anterior tambi6n ae PU! de concluir en el caso de decaimiento, en donde la aezcla 20% sorgo cae a 120 U,B, en comparación con el testigo, Lo cual si se compara con estandares para harinas de trigo proporcionadas por la industria galletera local, se pueden considerar más que aceptables para proceso de realzado (Cuadro 4) • Cuadro 4. Estudio farinol6gico de harina de trigo y mezcla 20% sorgo-80% trigo, Estabilidad Desarrollo ...:,u - u.a. min-seg Muestra G) Decaimiento 130 Standar 3' 12" 4' 30" 4' 30" 10' 06" 60 Testigo 3' 00" 4' 42" 120 20% Sorgo '0 o ....OII " .µ G) ,._ U) U,B,:Grados Bravender, utilizados por el equipo manejado. ,n Las Figuras 2 y 3 muestran las gráficas obtenidas durante el análisis farinol6gico, pudiendo observarse la gran '0 ., ,:: .... .," .<: ., ... C> ,., magnitud de ellas y las diferentes secciones que la forman, '0 ., E flf "lllo Tenacidad y Extensibilidad ....,:: Los resultados de tenacidad y extensibilidad de la mues o tra 20% sorgo-80% trigo, siguieron la misma temática que el análisis farinol6gico, fueron aceptables y si se coapara con el estandar bibliográfico, se puede observar que es ■ ejor que el testigo (Cuadro 5), 8o - o o OI o oGI) oo,._ 8 U) o o,n o o• H30N3AYij9 SOO\fH9 o o ,., o o N o o o "., r,,. N ., ":,lll .... r,,. 48 49 �Cuadro 5. Tenacidad y extensibilidad de harina de trigo y mezcla 20% sorgo-80% trigo. Tenacidad Muestra u.a. Extensibilidad mm o Ol ., (!) .-i o :> Standar 165 + 25 220 + 25 Testigo 265 175 20% Sorgo 200 146 90% Sorgo 440 21 'O o 00 ..... r.. U) +> U.B,: Grados Bravender. 1/') Las Figuras 4 y 5 muestran el extensograaa de la hari- <t o na testigo y la mezcla con 20% de sorgo, en donde se puede r.. observar la semejanza de las dos gráficas y el parecido en "' sus lecturas de tenacidad y extensibilidad. o muestra la gráfica obtenida despu~s de varios ensayos de 00 o l\l ;,<? (\/ U) ., 1- 'O ~ (l):lE .-i ,... ., o o Ol :::> U) ,n <t ,., "'o N Q) / s:: ..... r.. ., ., .e: ºº ºº º º ºº º ,tº ºº º 8 º CII CI) ,-. Ul ,n H30N 3"'\tl:18 SOOVH9 50 11) o o(11 o o cidad, lo cual no la hace aceptable para las galJetas con masa de realzado. Calidad del Almidón La calidad del almidón de la mezcla 20% sorgo-80% trigo, fue ligeramente menor que la del testigo, pero superior 'O al estandar bibliográfico. ., ., ., . r.. ..... r.. ., J., o o nula extensibilidad de dicha masa, así como la gran tena- .-i o s:: o la mezcla que contiene 90% sorgo y donde se observa la poca E E N La Fi¡ura 6 Esto le da una idea al procesa- dor de que no habrá un problema de endurecimiento en la galleta al utilizarse la mezcla con sorgo (Cuadro La Figura 7 6) • muestra el amilograma de las dos muestras y se puede apreciar la similitud en la forma de la gráfica y el grado de hinchamiento del gránulo del almidón. <') ., r.. :> ...r.. bl 51 �1000 90 0 111 SOOIF¡ a: 700 UJ o z i ' 1 UJ 600 1 o; 1\) 8 ◄a: e, 5 001 400 1·1 300 2001 100 •- \ O RII / !S : e e ✓/ 6 7 8 g : : : : : : O 1 2 3 4 !S : 6 : 7 : , : 8 9 O ,'-=), ;' 1 2 1 3 4 t : \ \ f 5 6 7 MILIME TR0S Figura 4. Extensibilidad de la masa de harina de trigo dulce. 1000 900 800 a: 700 ; ~ 600 e a:: '"w 111 en 500 o e0 400 a: e:> 300 200 100 o Figura 5. 2 3 4 5 6 7 8 9 o 1 2 3 MILIMETR0S 4 5 6 7 8 9 o 1 ·2 •3 Extensibilidad de la masa de mezcla de harina 2 0% sorgo - 80% trigo dulce. �1000 900 800 11: ; 700 "' 1600 (JI • CD u, 500 o ~ 400 a:: C> 300 200 100 o Fiaura 6. o 1 2 Extensibilidad de 4" 3 MILI METROS 6 - 5 7 8 la masa de mezcla de harina 90% sorgo - 10% trigo dulce, 1000 a: 900 l&I e z 800 l&I ! a:> 700 U) g 600 <t v, (JI a: e> 500 400,. ;,oo lf.,' 200m 100 o l 2 3 4 !5 6 7 8 9 O 1 2 3 4 5 6 7 8 9\.0 MINUTOS F1Ru ra 7. Amilograma comparativo de las harinas • • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 O �Cuadro 6. Amilograaa de harina de trigo y mezcla con 20% de sorgo. Aailo¡ra ■ a Muestra U.B. Standar 200 Testigo 320 20% Sorgo 290 luar el comportamiento del almidón de la variedad estudiada en eate tipo de proceso. Las características presentadas por las combinaciones de 90 y 100% de aorgo ofrecen la opción de una posible sust! tución de maíz por el sorgo en la elaboración de productos elaborados con este cereal. Bibliografía U.B.: Grados Bravender. Desrosier, N. 1982. C.E.C.S.A. Producto Terminado Se prepararon galletas con las diferentes harinas y se encontró que, al hacer pruebas físicas y organolépticas, las galletas con 90% de sorgo y 100% de sorgo presentaban resque brajamiento en el moldeado; después de su horneado, color café claro fácilmente distinguible del testigo; sabor arenoso, típico de productos de maíz; y una altura de 11.0 mm en el producto final. Elementos de Tecnología de Alimentos. En las galletas con 20% de sorgo, no se presentaron diferencias significativas con respecto al tes- Durán de B., C.; Z. Nieto V.; M.E. Suárez; Y. Gailardo N.; R. Pedroza De B.; A. Camacho G. y Robuttie. 1984. ración de la calidad molinera y nutritiva de mezclas de maíz-sorgo nixtamalizadas y extrudidas. AMEAS-CONACYT. Facultad de Agronomía, UANL. Harlan, J.R. 1972. Genetic resources. In: Sorghum in the mente, inclusive la altura de la galleta fue la misma que on Sorghum. en el testigo (11.8 mm). the Semi-Arid Tropics. Proceedings of an International Symposium International Crops Research Institute for Andhra Pradesh, India. Rao, N.G.P. and B.S. Rana. 1982. la variedad estudiada y su potencial de ser utilizada industrialmente en la fabricación de galletas; con la finalidad de no influir en el valor nutritivo, pero sí en el costo del Marín, N.L., México. Seventies. Los resultados obtenidos hacen dirigir la atención sobre En: Memo- rias de la Primera Reunión Nacional sobre Sorgo. UANL- tigo en ninguna de las características mencionadas anterior Conclusiones Compa- Selection in temperate- tropical croases of sorghum. In: Sorghum in the Eigthties. Proceedings of International Symposium on Sorghum. International Crops Research Institute for the SemiArid Tropics. Vega Z., G. 1984. Vol. l. Patancheru, India. Programa Nacional de Investigación en Sor go. En: Memorias de la Primera Reunión Nacional sobre producto final. Después de esta aproximación, se hace necesario el estudio de niveles de combinación próximos al 20% sorgo-80% Sorgo. la UANL. UANL-AMEAS-CONACYT. Marín, N.L., México. trigo, incluyendo además determinaciones de relación costobeneficio del producto y estudios de fermentación para eva- 57 56 Facultad de Agronomía, de �CAMBIOS EN EL INDICE DE COSECHA Y RENDIMIENTO ECONOMICO DEL MAIZ, ASOCIADOS A DIFERENTES CRITERIOS DE hizo en Narín, N.L.; ■ ientras que en Escobedo, N.L. se ob- tuvieron respuestas hasta de 14%, seleccionando con el criterio peso de grano y una presión de selección de 20%. SELECCION FAMILIAL El índice de cosecha es mayor en ambientes favorables que en César H. Rivera Figueroa 1 restrictivos (Narín, N.L.). Introducción Resumen Ocho compuestos de maíz, derivados por selección fami- Los aumentos en el rendimiento de maíz están deteraina lia! a partir de la variedad ''Ranchero Terán'', fueron eva- dos por las condiciones ambientales y por el potencial gen! luados en Marín, N.L. y en Escobedo, N,L. durante el ciclo tico de la variedad. temprano de 1985. ción y distribución de fotosintatos, procesos que pueden Con el fin de mejorar la eficiencia de El ambiente influye sobre la produc- la selección familial, se compararon cuatro criterios para ser estudiados a través del índice de cosecha. realizar la selección: 1) Indice de cosecha, 2) Indice de que los cultivares difieren en su adaptación al ambiente, grano, 3) Peso de grano y 4) Longitud de mazorca; además, es importante identificar las características asociadas a se aplicaron dos presiones de selección ' 10 y 20%), lo que los procesos fisiológicos, correlacionados estrechamente permitió la formación de ocho compuestos del primer ciclo con el rendimiento, para usarse como criterios de selección, de selección familia). Por tanto, el éxito de un programa de mejoramiento, depend! En Escobedo, N.L. se observaron di- Debido a ferencias significativas entre variedades para las caracte- rá de la formación de variedades de mayor adaptabilidad y rísticas índice de grano y rendimiento económico; en Marín, de alta eficiencia para la producción y translocación de fo N,L. hubo significancia entre variedades para las caracte- tosintatos (alto índice de cosecha). rísticas índice de cosecha, rendimiento biológico e índice La selección familia! es una metodología relativamente de grano. Las medias de todas las características estudia- fácil de aplicar, que permite obtener respuestas significa- das fueron significativamente más altas en Escobedo, N.L. tivas en el rendimiento de grano; además, es más eficiente que en Marín, N.L.; sin embargo, en esta última localidad que otros métodos, si se compara la respuesta por ciclo de se observó la máxima respuesta a la selección en el carác- selección (Márquez, 1980; Lira, 1985). ter índice de cosecha (35%), cuya media se asoció al crite- xima respuesta a la selección por ciclo, puede disminuirse rio de selección índice de cosecha y una presión de selec- el número de familias a seleccionar (menor presión de sele~ ción de 10%, ción) o bien, recurrir a otros criterios de selección, esp! Por otro lado, el rendimiento económico no mostró una respuesta a la selección cuando la evaluación se Si se busca una má- cialmente aquellas características que están más correlacio nadas con el rendimiento de grano; por ejemplo: longitud de mazorca, granos por mazorca, número de hileras, peso de olo Este trabajo fue realizado con fondos del Proyecto de Mejoramiento de Maíz, Frijol y Sorgo (PMMFS) del CIA-FAUANL. 1Maestro de la Sub-Dirección de Estudios de Postgrado. del PMMFS del CIA-FAUANL. Investigador te, etc. (Uscanga, 1986). Algunos mejoradores de plantas afirman que si el obje59 �tivo de la selección es mejorar la eficiencia de la varie- ciente que los otros criterios utilizados para mejorar dad para la producción, puede recuri·irse a índices fisiot6! la eficiencia de traslocación en términos del mismo in dice de cosecha, nicos tsles como: tasa de asimilación neta, tasa relativa de crecimiento del cultivo, índice de cosecha, etc.; de esta forma, puede incrementarse el rendimiento de grano cuan- 2, lial rinden más que la variedad original y cuando me- do se influye en los procesos fisiológicos que determinan nos igual al mejor testigo, la producción y distribución de materia seca (_S~ñgñ'y S~skop{ 1971; Donald y Hambling, 1976; Ramírez y Carballo, 1984). 3, el avance genético dependerá también del ambiente de evaluación, ya que es de esperarse una compone~ te importante de interacción genotipo-ambiente que puede en mascarar el genotipo de la variedad. Con la presión de selección de 10% el avance gen6tico esperado es mayor que con la de 20%, Aunque existen evidencias acerca de la eficiencia de la selección familial, Algunos de los compuestos formados por selección fa■ i­ 4. La respuesta a la selección esperada en Escobedo, N,L, es mejor que la de Marín, N,L,, porque en esta última lss condiciones limitantes enmascaran la componente g! nética y en la primera la intensifican. Por lo antes expuesto, se inició est~ estudio selecci~ nando dos ambientes donde se cultiva el maíz con diferentes Revisión de Literatura niveles de producción; por otro lado, se eligió como criterio de eficiencia el índice de cosecha, el cuál se comparó con algunos caracteres tradicionales, Singh y Stoskopf (1971) estudiaron los índices de cose cha de diversos cereales de-grano pequeflo durante los afias _ 1964-1976, Los objetivos del presente trabajo fueron: 1, 2, de cosecha de }os trigos de invierno y otros cereales; los Comparar la eficiencia del índice de cosecha con loe índices de cosecha mostraron una correlación positiva sign! criterios de selección: peso de grano, índice de grano, ficativa con el rendimiento de grano y una correlación neg! y longitud de mazorca. tiva con el crecimiento vegetativo, Observar la respuesta a la selección de cada uno de los criterios comparados, considerando a la variedad original y a los testigos comerciales, como base para dicha comparación. 3. Observaron una alta variabilidad en los índices Probar las presiones de selección de 10 Y 20%. Concluyeron que una r! ducción en la altura de la planta, disminuye significativamente el peso seco del tallo y no tiene efectos significat! vos sobre el rendimiento de grano, lo que explica el incremento del índice de cosecha. Adelana y Milbourn (1972) sefialaron que en el maíz una considerable removilización de fotosintetizados ocurre del 4, Comparar las respuestas a la selección en los ambien- tallo a la mazorca (35.48% del peso seco), durante el pe- tes de evaluación Escobedo, N.L. y Marín, N.L. ríodo de rápido llenado de grano. Para cada uno de los objetivos anteriores se plantea- aunque exhibió el más bajo índice de área foliar (5,3), tu- ron respectivamente las siguientes hipótesis: 1• El criterio de selección índice de cosecha es más efi60 El híbrido precoz K 75 A, vo una alta tasa de asimilación neta; debido probablemente a una mayor eficiencia en la intercepción de luz, ya que 61 �sus hojas son erectas. Por otro lado, este híbrido exhibió un bajo peso de materia seca en el tallo y una ■ ayor propor Evans y Wardlaw (1976) co mpararon diversos aspectos f! ción del peso seco se distribuyó en e l grano, co ■ parado con Biológicos asociados al potencial productivo de los princi- el de las partes vegetativas (tallos, hojas Y espatas). pales cultivos de grano. Fi Señalan que los componentes del nalmente, indican que Anjou 210 tuvo el r e ndimiento ■ áe alto rendi ■ iento de grano son muy influenciados por condiciones de loe tres genotipos (13% y 25% más que K 75 A Y K 33 res- ambientales restrictivas, principalmente: el número de e ■ p! pectivamente), aunque mostró una proporción más baja de ma- gas por planta, número de espiguillas por espiga, número de teria seca entre las fases reproductiva-vegetativa que el granos por espiga y el peso de grano. híbrido K 75 A (1.14 y 1.90 respectivamente). que existe un efecto de compensación bajo ciertas condiciones ambientales; de esta forma, Recientes estudios confirman, como se esperaba, que las variedades difieren considerablemente en los procesos fisiológicos que determinan el rendimiento. Wallace, Ozbun y Munger (1972) revisaron los trabajos sobre variación gen! Finalmente, explican en baja densidad la planta produce más espigas y granos por espiga con un peso de grano más alto para compensar la baja población, lo que garantiza un rendimiento de grano cercano al que se obtiene en condiciones más favorables. tica de los componentes fisiológicos del , rendimiento, real! zados en los últimos 30 años; además, analizaron los traba- Donald y Hambling (1976) analizaron la relación entre jos de la última d cea • d a sobre genética y herencia de los el rendimiento (biológico y económico) y el índice de cose; procesos fisiológicos, asociados a rendimiento de los cult! cha, así como de otras características morfológicas que se vos. utilizan comúnmente como criterios de selección en los pro- Al aumentar la eficiencia de la intercepción Y utili- gramas de mejoramiento genético de los cereales. co, ya que aquellas son las componentes fisiológicss más i~ Indican que la expresión ''eficiencia" para la producción de grano, portantes de la fotosíntesis neta; esta es la razón por la fue propuesta por Beaven, un mejorador de cebada de Ingla- que el maíz de hojas erectas (caracter sin lígula), produce terra; dicho autor definió el ''coeficiente de migración" de hasta 40% más grano que el tipo normal (Pendleton et al., cereales como "la proporción de materia seca de la planta citados por Wallace, Ozbun y Munger, 1972). completa, excluyendo la raíz, que es acumulada en el grano". zación de luz, también se incrementa el rendimiento económ! El peso seco del grano depende de la translocación efectiva En muchos cultivos se han seleccionado variedades muy rendidoras, con altos índices de cosecha, y en ocasiones, con bajo rendimiento biológico. Aunque se ha observado ta~ de la materia acumulada en los tallos de la planta, y es más constante que características tales como espigas por planta o tamaño de la espiga. bién una tendencia a seleccionar variedades mediante otras componentes fisiológicas del rendimiento (tasa de asimila- Fisher y Kertesz (1976) condujeron un estudio en trigo tasa de crecimiento del de primavera para utilizar el índice de cosecha (medido en cultivo, etc.); el índice de cosecha es el más utilizado, microparcelas donde se cultivan las variedades) como indi- ya que es una medida indirecta del tamaño de la demanda Y cador de la capacidad de rendimiento de las mismas pobla- el potencial productivo de ~n geno t 1·p o, además es relativa- ciones cultivadas en parcelas grandes. mente fácil su manejo durante la selección. parar el rendimiento e índices de cosecha de 40 variedades ción neta, índice de área foliar, Los autores, al co~ de trigo, adaptadas a la localidad de Obregón, Son. y eva62 63 �luadas durante el período 1973-19?4, observaron una correl! ción significativa (Y = 0.67) entre el rendimiento de la•! croparcela y la parcela grande, donde se cultivaron aimult6neamente las variedades. Concluyeron que el Indice de c2 secha es un componen t e U'til para predeci r el potencial pro- ductivo, especialmente donde la sem illa de siembra es limiteda (plantas s~mbradas espaciadas en microparcelas), ficativas en el índice de cosecha de los diferente ■ grupo ■ de madurez, éste se redujo al aument~r el período de ■ adur! ción de los híbridos, esta misma tendencia fue ob ■ ervada al incrementarse la den ■ idad. Finalmente, el índice de cose- cha fue más afectado por el ambiente que por la densidad de población; sin embargo, el índice de cosecha y el rendi ■ ie~ to económico mostraron una alta correlación positiva (Y..0,96) Evans (1980) comparó el rendimiento de cultivares primitivos y mejoradas de varias especies cultivadas a nivel fue significativa en el ambiente sin stress (Y = 0,28), Tal mundial; especialmente, cita los datos de producción del si glo XX para los cereales más importantes. en el ambiente de stress, en tanto que la correlación no Señala que el in dice de cosecha se ha incrementado significativamente, com- situación dificulta la predicción del rendimiento econó■ ico para un determinado ambiente, a partir del índice de cosecha estimado en una condición ambiental diferente. parado con otras componen t es fisiológicas del rendimiento Márquez (1980) comparó la respuesta relativa a la se- (las tasas de fotosíntesis y de crecimiento no son mayores en las variedades mejoradas que l as de sus progenitores pr! mitivos). a cabo la selección familia!. Además, indica que no obstante los incrementos logrados en el rendimiento _como resu lt a do del aumento en el índice de cosecha (en el trigo actualmente es de 50%), exi! · lógica • Por ejemplo, te un límite para esta componen t e fi s10 en cereales probablemente no ser á mayo r de 60%·, mientras que en especies que almacenan reservas en rizomas o tubérc~ los el índice de cosecha será superior a dicho valor, , Los , incrementos futuros del rendimiento económico dependeran lección y la eficiencia de cinco alternativas para llevar d e aumentos en las tasas de fotosíntesis y crecimiento del cul Los métodos comparados fue- ron: 1) Selección alternante masal-familial de Poey (M-FP), 2) Selección combinada de Lonquist-Paterniani (L-P), 3) Se- lección combinada de Compton-Comstock (C-C), 4) Selección familia! convergente-divergente de medios hermanos (CDMH) y 5) Selección familia! convergente-divergente de hermanos completos (CDHC). Señala que cuando se considera la res- puesta por ciclo, el mejor método es el M-FP, siguiéndole la selección familia! (CDHC y CDMH), enseguida el C-C y por último, el L-P. Cuando interesa el tiempo requerido por ci clo, la mayor eficiencia se logra con el método L-P, si- tivo, De Loughery y Crookston (1979) realizaron un estudio guiéndole selección familia! (CDHC y CDMH), M-FP y C-C. para determinar cómo es afectado el índice de cosecha por la densidad de poblaci Ó n, la madur ez relativa y las condiciones ambientales. Diez híbridos agrupados en cinco diferentes períodos de madurez (75, 90, 105, 120 y 135 días) fueron cultivados en cinco densidades de población (12,5, 25, 50, 100 y 200 mil Pla ntas/ha) y tres localidades con d! ferentes niveles de humedad disponible (stress, stress parcial y sin stress); aunque no observaron diferencias signi64 Ramírez y Carballo (1984) afirman que el índice de cosecha es un indicador de la eficiencia de las plantas, esp! cialmente en cereales, cuyo uso no ha sido del todo generalizado por la dificultad de su estimación cuando se pretende evaluar una gran cantidad de material en etapas tempranas de selección. Con el fin de facilitar el uso del índice de cosecha como criterio de selección, compararon otros !n- ' 65 �,- dices de eficiencia (14 adeaáe del índice de coaecba), obte- (RBt, nidos al dividir el rendiaiento de grano o el de aazorca tre· diferentes fracciones del rendiaiento biol6¡ice e cularmente cuando el rendimiento biológico es relativamente estable), puede utilizarse como criterio de selección para La1 aieabrae la realizaron en Chapin¡o, K6xico¡ •\lli~a"do obtener variedades más rendidoraa, siempre y cuando se cum- para ello una poblaci6n sobresaliente, representativa~-~! plan las siguientes condiciones: l} Estén altamente correla da grupo de precocidad, Loe genotipos fueron: VS-22 (tar- dío), V-23 (precoz) y H-30 (intermedio). Loe autora• reco• cionados el índice de cosecha y rendimiento económico, 2) Existencia de suficiente variabilidad genética del carácter miendan para lae etapas finales de la selecci6n, el índiff índice de cosecha, 3) Alta heredabilidad del índice de cose obtenido al dividir el peso de grano (o mazorca) entre el cha Y 4) Condiciones ambientales del lote de selección muy peso seco de la parte_inferior de la planta (a partir del similares a las de los agricultores. nudo donde se inserta la mazorca principal), más el de la mazorca y brácteas; mientras que para las etapas iniciales de la selección, consideran un índice adecuado, al que se obtiene al dividir el peso de grano, por ~l peso de ca ■ as ■ azor• brácteas, especialmente cuando se maneja una elevada cantidad de material genético, Lira (1984) comparó la respuesta a la selección de dos variedades de maíz, que fueron seleccionadas por cuatro metodologías y dos presiones selectivas. La selección se rea lizó simultáneamente en Escobedo, N.L. y Marín, N.L., formándose un total de 32 compuestos de medio ciclo de selección familia! (sin recombinación genética), mismos que fue- Snyder y Carlson (1984) indican que fotoperíodoe lar- ron evaluados en ambas localidades. Observó que el mate- gos, temperaturas elevadas y altos índices de área foliar rial seleccionado en Marín, N.L. disminuyen el índice de cosecha; por otro lado, en intensi- y evaluado en Escobedo, N.L. dades luminosas elevadas aumenta la biomasa, y en muchos comportó mejor que la situación contraria, cultivos, también se incrementa la proporción de materia se de los compuestos se mantuvo una tendencia a favor de la se ca raíz/rendimiento económico. lección efectuada en Marín, N.L., evaluada en esta misma lo También, se ha observado (ambiente menos favorable) (ambiente más favorable) se En la mayoría que las deficiencias de agua y nutrientes reducen el tamaffo calidad. de la fuente, la tasa de fotosíntesis y el índice de cose- igual a los otros métodos, mostró una ligera superioridad cha (en el maíz y otros cultivos el índice de cosecha dismi con la presión del 10%. nuye al incrementarse la fertilidad del suelo), significativas en la composición genética de las variedades, En cuanto La selección familia!, aunque estadísticamente Se concluyó que las diferencias al efecto de la densidad de población, señalan como regla el método y presión de selección, así como la interacción general que el rendimiento biológico aumenta en forma asin- genotipo-ambiente, explican la respuesta diferencial a la t6tica al incrementarse la población; sin embargo, el rendí selección observada entre los compuestos; por tanto, se re- •i~nto económico en cultivos de grano disainuye cuando la comienda seleccionar en condiciones similares a aquellas en densidad de población es mayor que la óptima, lo que a su que se realizará la selección, utilizando la selección fami vez dieainuye el índice de cosecha. Finalmente, señalan que debido a que el índice de cosecha generalmente esté correlacionado positivamente con rendimiento 66 econó ■ ico (part! lial y una presión del 10%. Uscanga (1986) estimó las heredabilidades y correlaciones simples de diversos caracteres asociados al rendimiento de grano, con el objeto de encontrar otros criterios 67 �de selección en lugar del tradicional que es el peso de gra no por planta o rendimiento de grano. Comparó los paráme- tros estimados a partir de dos lotes de 100 familias cada uno, el primero de medios hermanos (MH) y el segundo de pr~ genies autofecundadas (AH). tificación, a cada sobre se le asignó una clave y un número progresivo (1,2 ••• 200), que vino a constituir una familia de medios hermanos (familia 1, familia 2, ••• familia 200), En este estudio se concluyó que la respuesta a la selección familia! de AH es más confiable que la de MH, porque en este último caso es mayor el Evaluación y Selección de Familias El lote de las familias de MH fue sembrado durante el efecto de la interacción genotipo-ambiente; además, lasco- ciclo temprano de 1984, en el Campo Experimental de la FAUANL rrelaciones simples entre el caracter peso de grano y el de la Ex-Hacienda ''El Canadá", localizado en el municipio resto de las variables, fueron en gran parte mayores en las de Escobedo, N,L. familias de AH, zorca) estuvo representada por un total de 40 plantas y fue lo que se explica por el alto grado de par~ Finalmente se recomienda usar como crite- cido fenotípico. Cada familia (progenie obtenida de lama sembrada en un surco de 10 m de largo, con espaciamientos rios de selección aquellas características altamente corre- entre hileras y plantas respectivamente de 80 y 25 cm. lacionadas con rendimiento de grano, ya que indirectamente llegar la etapa de madurez fisiológica, cada familia fue co éste se modifica a través de sus componentes. sechada y pesada por separado. Al Se registraron las medias de diversas características de planta y mazorca, a partir de los datos de tipos de muestras: 1) Total de las plantas Materiales y Métodos del surco, eliminando un metro de cada extremo (peso de foLocalización y Etapas de la Investigación rraje de todas las plantas incluyendo mazorcas, peso de gr~ El presente trabajo fue realizado durante el período de 1984 a 1986. Comprendió las etapas de recolección de ma zarcas, evaluación y selección de familias, recombinación no de las mazorcas cosechadas y porcentaje de humedad en el grano); 2) Quince plantas con competencia completa (altura de planta y mazorca, hojas arriba y abajo de la mazorca de compuestos de selección familia), evaluación de compues- principal, longitud y diámetro de mazorca, hileras y granos tos y análisis de datos. por mazorca, peso de mazorca y olote, etc.). En base al comportamiento promedio de la familia, se Recolección de Mazorcas eligieron el 10 y 20% de las mejores progenies (20 y 40 fa- Las mazorcas de maíz se obtuvieron de la variedad Ran- milias respectivamente). Se tomaron como criterios de se- chero Terán que fue la fuente de las familias seleccionadas, lección: peso de mazorca, longitud de mazorca, índice de semilla que proporcionó un agricultor del municipio de Terán, grano e índice de cosecha (rendimiento económico/rendimien- N.L. de su cosecha del ciclo tardío de 1983, eligiéndose un to biológico). total de 200 mazorcas y tomando como criterios de selección: tos balanceados, tomando 10 granos por familia de la semi- tamaño, sanidad, color de grano y alote, número de hileras lla remanente de las progenies sobresalientes que fueron se y tipo de mazorca. Cada mazorca se desgranó por separado, guardándose la semilla en un sobre. 68 Para facilitar su iden Así, se formaron un total de ocho compues- leccionadas (los sobres de la semilla de cada mazorca original, es decir, las progenies de medios hermanos se guar69 �daban en el Banco de Germoplasma a temperatura de 5ºC). Material Genético de la Etapa de Evaluación Recombinación de Compuestos de Selección Familial (Ciclo I) Los compuestos balanceados se sembraron en el ciclo tardío de 1984, en el Campo Experimental de la FAUANL, loe! !izado en Marín, N.L. Se sembraron en un lote aislado; pa- ra recombinar el material genético, se practicaron un prom! Además de los ocho compuestos del primer ciclo de selección familial, se utilizaron la variedad original y seis testigos (siete en la localidad de Escobedo, N.L.), cuyas claves se indican enseguida: • l. I Sel Fam PG 10 9. mando el polen de aproximadamente cuatro a cinco espigas y 2. I Sel Fam PG 20 10. San Nicolás con él se polinizaron cinco a seis plantas previamente "ji- 3. I Sel Fam IG 10 11. Ranchero Terán (original) 4. I Sel Fam IG 20 12. Ranchero Escobedo desgranó la semilla de las 80 mazorcas de cada compuesto 5. I Sel Fam 13. RAN-CAN-SEL INTRA 5 del ciclo I de selección familia!, mismos que fueron identi 6. I Sel Fam IC 20 14. SNIC-MAR-SEL FAM 5 7. I Sel Fam LM 10 15. NL-U-127 B. I Sel Fam LM 20 16. RT-SEL FAM COG 10 (sólo dio de 80 cruzas fraternales dentro de cada compuesto, to- loteadas" (inflorescencia femenina despuntada y cubierta con una bolsa de glassin dos días antes). Al cosechar, se ficados con una clave, la cual incluye: origen (RI = Ranche re 10 ro Terán), método de selección (SF = selección familia!), ciclo de selección (I = primer ciclo), criterio de selección (PG = peso de grano; LM de grano; IC = longitud de mazorca; IG = índice H-412 en Marín, N.L.) = índice de cosecha) y presión de selección Diseño Experimental (10 ó 20%). En la etapa de evaluación de los compuestos, se utilizó el diseño bloques al azar con sei·s repe t·1c1ones. · Evaluación de Compuestos Esta se llevó a cabo en las localidades de Marín, N.L. y Escobedo, N.L., durante el ciclo temprano de 1985. En la primera localidad, se incluyeron un total de 16 variedades; en la segunda, 15 variedades. Se registraron datos de pla~ ta y mazorca; además, se tomaron los datos de rendi~iento y algunas de sus componentes para comparar los efectos de los criterios y presión de selección utilizados. Análisis Estadístico de los Datos La codificación de la información, su procesamiento e~ cela estuvo representada por cuatro surcos, espaciados a 80 cm y de 6 m de longitud. En Marín, N.L. se tuvieron 16 genotipos, lo que hizo un total de 96 parcelas experimentales; en Escobedo, N.L. se ev 1 a uaron 15 genotipos, lo que generó 90 parcelas experimentales. La parcela útil, para la mayoría de los datos, estuvo representada por una muestra de 15 plantas con competenc1·a 1 t comp e a de los dos surcos centrales. El rendimiento se estimó a part 1·r d e t o d as las plantas cosechadas en los dos surcos t cen rales, después de eli- minar 50 cm de ambos extremos. tadístico e interpretación, la organización de los resultados y la culminación del trabajo se realizó durante el período 1985-1986. Manejo del Cultivo La siembra se realizó durante los dí as 8 y 9 de marzo de 1985. En Escobedo, N.L. 1 a siembra se hizo en seco; en 71 �Marín, N.L., fue en húmedo. En ambas localidades la sie ■ bra Prueba de Hipótesis fue manual, depositando dos semillas por golpe a una distan- Las hipótesis estadísticas fueron: cia de 25 cm para aclarear después a una planta por punto, l. En la etapa de planta joven, durante los primeros 20 F = a• variedades a• error días, se observó la presencia de áfidos, los que se controlaron con Diazinón 25 a una dosis de 50 ml en 13 lt de agua, 2. También se observó la presencia de cogollero, controlándose con Sevín 80, con una dosis de 100 g por cada 13 lt de agua. Para la compración de medi·as se utilizó la prueba de Tukey; además, se incluyó el valor mínimo significativo Toma de Datos y Análisis Estadístico Dunnett {d) para todas las variables, con el fin de co ■ pa­ La cosecha se realizó en Marín, N.L, los cías 25 y 26 de junio; en Escobedo, N.L. fue el 18 de julio de 1985, utilizó el lenguaje SPSS para analizar los datos. Se Las carac terísticas del estudio se midieron de la manera siguiente: l. 2. Longitud de mazorca. Desde la base hasta la punta de la mazorca. cas del estudio {Cuadro 1). Peso de grano. Se registró la humedad del grano para lanza ganataria. Indice de grano. Es el cociente que resulta al dividir el peso de grano entre el peso de mazorca. 4. Indice de cosecha. Relación entre el peso de grano por parcela {rendimiento económico) y el peso de forraje de la parcela, incluyendo las mazorcas {rendimiento biológico). 5. Rendimiento económico. Se estimó a partir del promedio peso de grano de la parcela; posteriormente, se transformó a kg/ha, después de ajustar por humedad e índice de grano. 6. Resultados y Discusión En Marín, N.L. se observaron diferencias altamente si¡. nificativas entre repeticiones para las seis característi- ajustar a un valor constante {12%). Se utilizó una ba- 3. rar los compuestos seleccionados con la vari·edad original. Rendimiento biológico. Se estimó a partir del rendimiento promedio de forraje más mazorca de la parcela útil. Después se transformó a kg/ha. 72 En el factor variedades, sólo se observaron diferencias significativas en los caracteres índice de cosecha {IC), índice de grano {1G) y rendimiento biológico {RB). En el caso del factor repeticiones, la si¡ nificancia de todas las variables estudiadas indica que fue efecti1/o el bloqueo realizado; además, estos resultados con firman, como se esperaba, que ex 1·ste una fuente de variación ambiental importante, asociada principalmente a factores del suelo {fertilidad humedad y salinidad · · pr1nc1palme~ ' te). Por otro lado, las diferencias observadas entre los g~ notipos de maíz seleccionados para el estudi'o , son una ■ ues tra representativa de la variación genéti·c a ex i sen t t e en la región, que incluye híbridos, variedades mejoradas por sele~ción y criollos que se cultivan extensivamente en las siembras comerciales, por ser de amplia adaptabilidad y buen rendimiento. Esto explica la significancia estadísti- ca observada en los caracteres IC e IG; por otro lado, alg~ 73 �nos de los genotipos son de doble propósito (grano y forraje), razón por lo que era de esperarse variación en el ~B (Cuadro 1). malezas, fallas en la poblaci"ón d e pan 1 t as, etc. ) , sean la causa principal de la variación observada en Escobedo, N.L,, localidad donde la pro d ucc 16 n superó significativamente a la de Mar!n, N.L. Cuadro l. Significancia estadística de seis características de maíz (Marín, N.L.; Ciclo Temprano de 1985). Características de maíz F.V. Repeticiones gl PG LM IG re RE 15 Error 75 ferencias climáticas (temperatura, luz, humedad, etc.), pudieran ser menos favorables en la localidad d e Mar í n, N.L. Cuadro 2. RB Significancia estadística de seis características de maíz (Escobedo, N.L.; Ciclo Temprano de 1985). ** 5 Variedades NS NS •• NS Características de maíz •• F.V. gl PG LM IG IC RE RB 5 ** NS NS ** NS NS Variedades 14 NS NS •• NS * NS Error 64 Total 83 Repeticiones Total NS •• No se descarta la posibilidad de que las di- 95 No significativo P <.01 Como se observa en el Cuadro 2, en Escobedo, N. L. hubo diferencias altamente significativas entre repeticiones solamente para peso de grano (PG) e indice de cosecha (IC); 1 NS * •• No significativo <.05 P <.01 P mientras que, para el factor variedades se observaron diferencias altamente significativas y significativas, respectivamente para IG y rendimiento económico (RE). Los resulta- Como puede observarse en los Cu¡dros 3 -y 4, en Marín, N.L. el IC tuvo un coeficiente de variación de 21.7% y una dos observados en esta localidad, sugieren que actúan facto- media de 0.23; en Escobedo, N.L. los valores fueron respec- res diferentes a los del ambiente de Marín, N.L.; por un la- tivamente 14.5% y 0.29%. do, se sabe que los suelos de Escobedo, N.L. son relativamen alto fue 0.38 (NL-U-127) y el menor 0,19 (RAN-CAN-SEL-INTRA te homogéneos, al menos en lo que respecta a la fertilidad, 5); en la segunda, los valores más alto y bajo fueron respef En la primera localidad el IC mls la región y permite mantener un nivel más alto de materia tivamente 0.32 (NL-U-127) y 0.27 (Ranchero Escobedo, H-412, I Sel Fam LM 20 Y SNIC-MAR-SEL FAM 5). Como puede observar orgánica, comparado con la localidad de Marín, N.L. (Lira, se en los Cuadros 3 y 4, tanto el IC como el resto de las 1984). características estudiadas en Marín, N.L., las medias fue- ya que el manejo del riego con aguas negras es muy común en ron bajas y los coeficientes de variación altos, comparados Probablemente las diferencias genéticas, y algún otro factor ambiental no asociado directamente al suelo ( plagas, con aquellos registrados en Escobedo, N.L. Estos resultados indican que el IC está correlacionado con la fertilidad del 74 75 �• Cuadro 3. Medias y significancia estadístic~ de seis características registradas en 15 variedades de maíz (Escobedo, N.L,; Ciclo Temprano de 1985), Cuadro 4. Medias y significancia estadístical de seis carac terísticas registradas en 15 variedades de maíz (Mar!n, N.L.; Ciclo remprano de 1985). Características PG (g/plta) Variedades LM rG re (cm) RB ( g/plta) (lcg/ha) I Sel Fam PG 10 120,0 0,82b 0.28 15.8 426,5 4024ab I Sel Fam PG 20 127,2 0,81b 0,30 15,9 432.0 4209a I Sel Fam rG 10 120,5 0.83a 0.29 15.7 414.1 4071ab I Sel F!llll IG 20 108,2 0,83a 0,30 14.6 360.9 345lab I Sel Fam re 10 114.3 0.82b 0.30 15.4 386.1 3739a r 110.0 0,83a 0.29 15,6 391.2 3573ab LM 10 110,4 0.83a 0.29 15,7 377.6 3696ab I Sel Fam LM 20 110,6 0.80b 0,27 15.5 412.7 3987ab 99,7 0.83a 0.27 14.4 372.1 345lab 114.3 0,83a 0.29 14.6 402.7 3510ab Sel Fam re 20 I Sel Fam H-412 San Nicolás Ranchero Terán (or! ginal) 113.7 0,81b 0.28 15.2 407.6 3703ab Ranchero Escobedo 108.5 0,83a 0,27 14.9 402.7 3537ab RAN-CAN-SEL rNTRA 5 119,3 0.85a 0.30 15.1 399.9 3724ab SNrC-MAR-SEL FAM 5 113,3 0,82b 0.27 15.1 432.6 3773ab NL-U-127 105.6 0.86a 0.32 15.6 328.2 3349b 112.4 Medias 0,83 Desviación estándar 13.784 0.020 c.v. 12.3 (%) Valor mínimo significativo 2 1 2.4 0.29 15.2 0.042 14.5 396.1 Características RE Variedades PG (g/plta) rG r Sel Fam PG 10 60.5 0.81ab r Sel Fam PG 20 73.2 r Sel Fam rG 10 LN RB (e■) (g/plta) 0,20b 13.3 337,2ab 2447 0.81ab 0.20b 13.6 356,7ab 2438 72.5 0,79ab 0.23b 14.1 324.7ab 2536 r Sel Fam IG 20 73.7 0.80ab 0.23b 14.4 32l.3ab 2690 r Sel Fam re 10 75,0 o.82ab 0.27b 13.8 283.Sab 2357 r Sel Fam re 20 70,5 0.79ab 0,20b 13.7 366.0ab 2582 I Sel Fam LM 10 66.8 0,78b 0,21b 13.5 373,lab 2755 r Sel Fam LM 20 71,3 0.77b 0.22b 13.1 322.7ab 2425 H-412 70.3 O, 78b 0.25b 13.3 300,2ab 2687 San Nicolás 89.2 0,84ab 0,23b 14.2 401,7ab 2997 Ranchero Terán (original) 70.3 0,79ab 0.20b 13.9 354.8ab 2640 Ranchero Escobado 67.8 0.81ab 0.25b 14.0 298,9ab 2428 RAN-CAN-SEL rNTRA 5 70,8 0.82ab 0.19b 13.6 376.lab 2749 SNIC-MAR-SEL FAM 5 72,8 0.80ab 0.23b 13.4 339,9ab 2164 NL-U-127 79. 2 0.82ab 0.38a 14.1 218.2b 2838 RT-SEL FAM-COG 10 67 .8 0.81ab 0.22b 12.9 319.3ab 2346 13.7 330,0 2562 re 3707 0.884 57.911 60.885 Medias 72.0 o.so 0.23 5.8 14.6 11.9 Desviación estándar 12.05 0.03 0.05 c.v. 16.7 3.8 w 24.8 0.06 d 17.2 0.05 w 28.5 0.04 0.09 1.8 119.6 822 d 19.7 0.03 0.06 1.3 82,9 570 (%) Valor mínimo significativo 2 0,89 57.64 440.57 6.5 17,5 17,2 o.u 1.8 119,1 910 0.09 1.3 82.5 631 21.7 Prueba de Tukey 2w = Valor según Tukey =g d = Valor según Dunnett (p, g.l. error) x Sx = td x Sd RE (kg/ha) 1 Prueba de Tukey 2w d = Valor = Valor = g (p, g.l. Dunnett = td x Sd según Tukey según 76 77 error) x Sx �suelo, ya que en esta última localidad todas las variedades Cuadro 5, tuvieron medias más altas no sólo para esta característica, sino tambi6n para RE y sus componentes (la única excepción fue NL-U-127 que tuvo un IC superior en Marín, N,L,), Rendimiento de ¡rano (k¡/ha) 1 de diferentes compuestos de maíz formados por selección familial usando cuatro criterios (Narín, N,L.· Ciclo Te ■ prano de 1985). ' - Aunque el IC generalmente es menor baJO condiciones amLocalidad de evaluación bientales restrictivas (De Loughery y Crookston, 1979; Evans, Genotipos Mar!n, N.L. 1980; Snyder y Carlson, 1984), su valor depende del genotipo y del grado en que el ambiente afecte al RB y RE; por !ecobedo, N.L. I Sel Fam PG 10 2447 ( 93) 4024 (109) I Sel Fam PG 20 2438 ( 92) 4209 (114) respectivamente); sin embargo, el RE fue significativa- I Sel Fam IG 10 2536 ( 96) 4071 (110) mente mayor en el mejor ambfente, lo que indica que el mayor I Sel Fam IG 20 2690 (102) 3451 ( 93) I Sel Fam IC 10 2357 ( 89) 3739 ( 101) El caso de NL-U-127 es también interesante, ya que exhibió I Sel Fam IC 20 2582 ( 98) 3573 ( 97) en los dos ambientes el IC más alto, y además, tuvo los va- I Sel Fam LM 10 2755 (104) 3696 (100) I Sel Fam LM 20 2425 ( 92) 3987 (108) H-412 2687 (102) 3451 ( 93) San Nicolás 2997 ( 113) 3510 ( 95) Ranchero Terán (original) 2640 (100) 3703 (100) Ranchero Escobedo 2428 ( 92) 3537 ( 96) superaron a todos los testigos (I Sel Fam PG 20, con una ae- RAN-CAN-SEL INTRA 5 2749 (104) 3724 (101) dia de 4209 kg/ha); en cambio, en Marín, N.L., sólo dos gen~ SNIC-MAR-SEL FAN 5 2164 ( 82) 3773 (102) NL-U-127 2838 (107) 3349 ( 90) RT-SEL-FAN-COG 10 2346 ( 89) ejemplo, la variedad San Nicolás tuvo un RB muy similar en los dos ambientes (401.7 y 402,7 gen Marín, N.L. y Escobedo, N.L. IC estuvo asociado a una mayor eficiencia en la translocación de fotosintatos bajo las condiciones de Escobedo, N.L. lores más bajos de RB; lo que indica que es una variedad de alta eficiencia fotosintética y que puede explotarse satisfactoriamente aún bajo condiciones limitantes del suelo, En el Cuadro 5 se puede observar que todas las variedadeP, produjeron más grano en Escobedo, N. L. que en Marín, N.L.; además, en la primera localidad hubo algunos compuestos que rindieron hasta 14% más que la variedad original e incluso tipos rindieron más que la variedad original, pero no super~ ron al aejor testigo, debido probablemente al efecto enaascarador del aabiente y a la interacción genotipo-sabiente (Lira, 1984). Coao se observa en la Figura 1, en Marín, N.L. los criterios de selección IC, IG y LM incrementaron en promedio 1 Los valores dentro del J)llrentesis representan el rendiaiento en porcentaje respecto a Ranchero Terán ( original) , 35, 15 y 10% la media del carácter IC; en cambio, el RE sólo mostró incrementos de 4 y 2% cuando la selección se hi79 78 �.., zo con los criterios LM e IG respectiva ■ ente. IIS En Eacobedo, e, .... (Figura 2), el IC mostró respuestas a la selección de N.L. ,:: e, e, 13, 7, 7 y 7% respectivamente para los criterios LN, IC, IG . s..~ ....o e, ;,lt y PG; además, el carácter RE exhibió avances gen6ticos pro- o medios de 14, 10 y 8% respectivamente para los criterios PG, IG y LM. ., o .,..N s.. >, 00 .,s.. .... -• .• ~ IIS :, ,:: o - •. •• 3 IIS ..-1 3 .. ,:: .. : l<l N o o o o O) o C) .. ..~-~~~.... ,(l. ,.,o a, co .,:, .., .... • 21...---;...---;¡ o ~ .... Ul ltl .... .... • así, en Marín, N.L. y con la presión de selección de 10%, 1) 1) q o o o N a IC; mientras que, con la presión de 20%, sólo IG superó a 1) 1) IC con medias respectivas de 2690 y 2582 kg/ha (104 y 100% Q) 'O ,:: IIS .,.. ,:: E al Gl Q) s... ,:: s.. c. O) «> c. e 11) (o/o) o .... al ., 11S O .... 'O lll!P•ft o ........ .... >, o e q > Gl > .,.. ~ o c..o~ 1 ,:: 1 H ,o «> H .... 1 '. o j:,,i.:..;:,..::¡.c,,.:s..,...,,.""-'11º -• •. o t!) OH 1) .... los criterios LM e IG fueron en promedio 17 y 8% superiores O> 1) ... o o o Con fines de comparación se consideró el IC como testigo (100%); o o ...• ...• . o .... .., o ::1 dos localidades y los cuatro criterios de selección. ,o .& ~ En el Cuadro 6 se presentan las medias de RE de las ~ ..,::1 . respectivamente). En Escobedo, N.L. y cori la presión de se lección de 10%, los criterios de selección IG y PG fueron en promedio superiores a IC, con rendimientos respectivos de 4074, 4024 y 3739 kg/ha (109, 108 y 100%); mientras que, con la presión de 20%, PG y LM superaron a IC con medias de RE respectivamente de 4209, 3987 y 3573 kg/ha (118, 112 y 100%), Los resultados promedios indican que el IC fue me- nos efectivo para aumentar el RE que las otras característi z cas, siendo PG el criterio de selección más eficiente de ,:: los cuatro (3280 kg/ha, 17% superior a IC). 1) :,;:.-, a, H S.. IIS IIS • :0: .... t!) "' 1) Los resultados anteriores se explican porque el PG está altamente correlacionado con RE (Uscanga, 1986), caraéte . IIS~'O ,:: ,o Gl .. •• • . 2 Sl="""">.:::..'11~ '2 JI • ..,o ., .., +> o O ·O O º °' ., o .... c. 1) :, o .... 2 ~ C9 IL al .... 'O 1) ~d:::"""'-"'-":II C9 o ~"""',..,...-..,"IIL ._ • oN o o o o °' o ., 11 ..-1 O 1) 1) o rística considerada como una de las principales componentes del rendimiento de grano del maíz; en tanto que, el IC mues tra una correlación alta con rendimiento sólo en ambientes favorables, de tal manera que su utilidad como criterio de p:; 11 .... selección dependerá del control que se ejerza sobre el am- .... biente de selección,para que se exprese el potencial de ca- . da genotipo (Wallace, Ozbun y Munger, 1972; De Loughery y ., s.. :, .... "" Crookston, 1979; Snyder y Carlson, 1984; Ramírez y Carballo, 1984) • 81 �ti) Indice de o) Peeo oe Srono ( PO) Grono ( 1G) 115 110 110 ;;! -" e; 109 i:a 1(10 ~ . . 2.- 1011 0 '6 :E 911 H fil PG e) Indice o, l\l 100 CoHcha de ti ~ PG 1 ~ d) Lonoltud ( IC) 1 LM ~ IG dt Mozorco ( LM ) t•~ "º 110 108 l07 ¡! 'ºª '! ICIO ." ~ 1011 . 'ºº . 2.- 1~ 0 'e ::E ll ~A---V.0. 911 PG Ü!-• Fi¡¡ura 2. Cuadro 6. LM O, 10 (IOo/o) PG IG ~ - 0 . 2 0 (20%) V .O. = Variedad LM Originol Respuesta a la selección familia) en maíz, utilizando cuatro criterios de se lección (PG, LM, IG e IC) y dos presiones de selección (10 y 20%) en la loe~ lidad de Escobedo, N.L. (Ciclo temprano de 1985) Efecto de la localidad de evaluación sobre el rendimiento de ~ran ,1 de ocho compuestos de mafz seleccionados por diferentes criterios y nes de selección familial (Ciclo Temprano de 1985). Criterio de selección Peso de grano Indice de ¡¡rano P = Localidades de evaluación Marfn, N.L. Escobedo, N.L. 10% P = 20% P = 10% P = 20% 2447 (104) 2536 (108) 1 k~ 1 hd) presio- Promedios 2438 ( 94) 4024 (108) 4209 (118) 3280 ( 117) 2690 (104) 4074 (109) 3451 ( 97) 3187 (113) 2582 (100) 3739 (100) 3573 (100) 2813 (100) 2427 ( 94) 3696 ( 99) 3987 ( 112) 3216 (114) o, ú) Indice de cosecha Longitud de mazorca 2357 (100) 2755 (117) 1 Los cosecha. valores dentro de los paréntesis representan el rendimiento como porcentaje respecto al índice de �En el Cuadro 7 se compara el rendimiento de los ocho compuestos de maíz, de las dos localidades y presiones de selección, Aunque no hubo diferencias significativas entre presiones de selección, se observó una ligera ventaja para la de 10%, lo que coincide con los resultados obtenidos por Lira (1984), Como ya se indicó anteriormente, los compuestos rindieron más en Escobedo, N,L, En Marín, N,L, el rendimiento promedio fue de 2524 (95%) y 2534 kg/ha (96%) respectivamente para las presiones de 10 y 20%¡ en Escobedo, 1 (144%) respectivamente para las presiones de 10 y 20%. Las diferencias en las respuestas a la selección familia! obser vadas entre las localidades de evaluación, sólo pueden explicarse por la acción del ambiente y la ,interacción genét! co-ambiental; lo cual coincide con lo expuesto por Lira (1984) en su estudio realizado en los ambientes, El índice de cosecha fue el criterio más eficiente pa- grano fueron más eficientes para incrementar el rendimiento económico y las respuestas a la selección fueron respectivamente 17 y 13%, Q) Cij" E o o(1) [--. (1) rl " rl (X) p., N (') (') N -"' o. de selección, aunque en Marfn, N.L. hubo una ligera ventaja para la de 10%. 3. No hubo diferencias significativas en el rendimiento 1 de la población Ranchero Terán (original) hasta el 14%. En Marfn, N.L, la respuesta a la selección más alta .... (\J (') o .µ o Q) .µ '0 ..... Q) " *oN ........ [--. p., o(\J Ol rl o o ...,• e ., Q) (1) "' z ..... .µ o Ol Q) (\J ....o ........ (') •ri [--. [--. (1) "' cr, ..., " (') (') .µ (') e " oo Ql 'H Ol M •r-1 M '0 .... Q) Q) Q) " o '0 o. " o o o (\j ., '0 " al o. E •o .,o-( mo*o <ll > a, o " Q) ...., .... '0 al al SI SI (') .... cr, (1) (') o N [--. SI <D "' .... .... <ll o ...,o ..., p., N SI SI ...." Q) ~ .µ Ol :ll N N (\J "'N e Q) m Q) J.. o. Q) . "., "111;,II. .... 11 p., "' o.... [--. "'"'N o (X) o ....o rl <D [--. ......, [--. ........ (') IJ) IJ) IJ) lll (') [--. (\J N N Q) .µ e "1l J.. a! o. .,o rl Q) '0 a! a! ., ¡,¡ '0 ¡: Q) 'O ,8 o ..... ..... o "1) oQ) .µ .... o .... '0 o o o o o.... Ol :, o o. o o .... Q) o G> '0 m o o .: Q) ..,: o '0 o o Q) ..... ....E Q) Q) .... 1) <D (') C a! :, [--. Q) ,... E G> 111 o o e Q) '0 ::s: o " o cr, Q) .... ID SI '0 ....,e .... .µ cr, (') '0 .... al Q) .... '0 '0 E ..... al 111 .... <D SI z o o ..., e o E o o [--. E.,. a! cr, cr, (\J Q) '0 a! '0 ..... o ....o p., > o o al o o :, Q) .... ........ o Q) Ol o rl w .... .... a, al (1) o.... :, Q) f-< "oo. .2o a! .o "' e o ..... e al e Q) o '0 IJ) Q) IJ) o Q) ......... .,o. " IJ) E C '0 " '0 ....e a! Cij " ..J Q) o ..... ~ " ·rl aunque en Escobedo, N.L. algunos superaron estadística mente a los testigos y sus medias fueron mayores a la <D "'o G> económico entre los compuestos y la variedad original, (') "'........ e ., .... No hubo diferencias significativas entre las presiones rl rl ~ O 111 '0 2. ....o Q) '0 Q) ra incrementar el índice de cosecha de la variedad seleccionada, Los criterios peso de grano e índice de o (') ' 'º ..... 1, ........ ....o e e Conclusiones [--. "' ......, .:::: Q) N,L, el rendimiento promedio fue de 3882 (147%) y 3805 kg/ha w o 1) ¡.. ll o ¡ !;¡ .: oQ) ~ .,o lit o 1) '0 Q) '0 'O 1) ....B 1) 111 ....'0o p., H H Q) "a!E Q) ....o '0 o J.. o '0 Q) '0 o ¡: ¡: 84 83 ~ o ,-l o J.. .µ e G> '0 ., . Q) 111 .... Q) Q) "o .:o a! > o 111 o o Q) ,-l '0 �En el Cuadro 7 se compara el rend im i en to de los ocho compuestos de maíz, de las dos locali dades y presiones de selección. Aunque no hubo diferencias significativas entre pre•iones de selección, se observó una liger a ventaj a para la de 10%, lo que coincide con los resul tad os obtenidos por Lira (1984), Como ya se indicó anteriormente, los compues- tos rindieron más en Escobedo, N,L. En Marín, N,L. el ren- dimiento promedio fue de 2524 (95%) y 2534 kg/ha (96%) res- ., 'O "., 'O" 'O ., o <D O> i:i. O E ¡¡¡ .... N ., " lll o (X) N C'l .... (') e e ... " o o ,o al ., ....., ., .... E bO .,r.. "" 111 . ....e '() ~ ., o .... ., m .¡ i:i.; .... :E .... lll C1> ;,t leccionada, Los criterios peso de grano e índice de grano fueron más eficientes para incrementar el r~ndimiento económico y las respuestas a la selecci6n fueron respectivamente 17 y 13%. 2. .... e 84 N N C'l (') 11) ,::,E .Co e á .... I>: ¡¡,¡ ." 'O ....... o () ot) o::, "E O ... 11 .... 'O .... 'O 'O c. al 11 t) o ....o " 1, 1, 41 .... i:i. ,o e ... ....o "' ;:I "'.-4 " >~ ll. C> lll E CD o o aunque en Escobedo, N.L. algunos superaron estadístic! En Marín, N.L. la respuesta a l a selecci6n más alta lll (') o e e '() '() ro r.. ., '0 ;:I o o e st '() <D ., N ....., .... .... o ::, .,> 11 ...r.. " ., 'O '0 .... .... 111 o o ,.¡ z e ....1, 111 :E • o ....o ., '0 ., ,D. o 85 O 11 t) o r.. r.. ., .µ 111..., ::, 111 bO ~ 1, t) o '0 'O ....o 111 ., E .... "" r.. .,i:i.o 11 ., 'O 1, 11 ¡¡,¡ .... o .µ .... '0 o () .µ o ... • ,.¡ .... O 111 41 e C> C1> '0 .... t) o r.. i:i. 'O 41 t) '0 de la poblaci6n Ranchero Terán (original) hasta el 14%. N (X) (X) i:i. '() o mente a los testigos y sus medias fueron mayores a la st "r.. de selecci6n, aunque en Marín, N.L. hubo una ligera econ6mico entre los compuestos y la variedad original, o o 11) 11 o .µ " 11) " 'O f-< " ....o 'O No hubo diferencias significativas entre las presiones No hubo diferencias significativas en el rendimiento N e 1, "' 3. ....st o !Je -2r.. 1, 1, N 11 bO I> ". "' e ventaja para la de 10%. r,.. o r.. ra incrementar el índice de cosecha de la variedad se- -........ m " o " El índice de cosecha fue el criterio más eficiente pa- ~ e '() "" -.,e "' ; .s e 'bl) ... ~ " z. .µ ., ce-ambiental; lo cual coincide con lo expuesto por Lira (1984) . ., ,.¡ '0 1, .s: "11 " ".,i:i.r.. r,.. .,....r.. .e o " o m o o plicarse por la acci6n del ambiente y la -interacci6n genét! l. e st -.< Conclusiones 111 C'l lll r.. ... ....., .µ o 'O .... (144%} respectivamente para las presiones de 10 y 20%. en su estudio realizado en los ambientes. ....N .... o o .µ .... "r.. o st st o f-< N.L. el rendimiento promedio fue de 3882 (147%) y 3805 kg/ha vadas entre las localidades de evaluaci6n, s61o pueden ex- e ....... e ., r.. 'O .... diferencias en las respuestas a la selecci6n familial obser 'O o pectivamente para las presiones de 10 y 20%¡ en Escobedo, Las ...1 1, al > .µ e eo i:i. ; 'O o e" .µe " r..o ... ll. E �fue de 4%. 4. Ra■ irez, F. y A. Carballo, 1984, En todas las variedades, el rendimiento de grano fue s~ perior en la localidad de Escobedo, N.L., ocupando los tres primeros lugares en la evaluación los compuestos ces de eficiencia. Evaluación de otros indi- Chapingo Nueva Epoca 43-44; 56-63, Singh, I,D, and N.C. Stoskopf, 1971, reals, Harvest index in ce- Agron. J. 63:224-226, seleccionados: I Sel Fam PG 20 (4209 kg/ha), I Sel Fam IG 10 (4071 kg/ha) y I Sel Fam PG 10 (4024 kg/ha). Snyder, F.W. and G.E. Carlson, 1984. Selecting for parti- tionig of photosynthetic products in crops. Adv, Agron. 37:47-72. Bibliografía Uscanga, E. 1986. Adelana, B.O. and G.M. Milbourn. 1972. The growth of maize, Dru-matter partition in three maize hibrids. J. Agric. Sci,, Camb. 78:65-71. El método de la correlaci6n intraclase: Su utilizaci6n en el mejoramiento de maíz. fesional. FAUANL, Mar!n, N.L. Wallace, D.H., J.L. Ozbun and H.M. Munger. · 1972. De Loughery, R.L, and R.K. Crookston. 1979. Harvest index gical genetics of crop yield. of corn affected by population density, maturity rating and environment, Agron. J. 71:577-580. Donald, C.M, and J. Hambling. 1976. The biological yield and harvest index of cereals as agronomic an plant breeding criteria. Adv. Agron. 28:361-405. Evans, L.T. 1980, The natural history of crop yield, Ameri- can Scientist 68:388-397. Evans, L.T. and I.F. Wardlaw. 1986. Aspects of the tive phisiology of grain yield in cereals. co ■ para­ Adv. Agron. 28:301-359. Fisher, R.A. and Z. Kertesz. 1976. populations in grain weight in Harvest index in spaced ■ icroplats of yield ability in spring wheat. Lira, G. 1984. profesional. Nárquez, F.F. 1980. en ■ aíz. as indicators Crop. Sci. 16:55-59. Comparación de métodos y presiones de selec- ci6n en dos variedades de FAUANL. ■ aíz (Zea ■ aya L.). Tesis Marín, N.L. Alternativa para la selección Tesis pro- fa■ ilial Chapingo Nueva Epoca 21:7-16. 86 87 Phisiolo- Adv. Agron, R4:97-146, �SEL!CCION FANILIAL DE AUTOHERMANOS EN LA POBLACION DE SORGO (Sorghu ■ bicolor L. Moench) NLP PARA CONDICION!S 1 DE TEMPORAL EN MARIN, N,L, gando a haber familias con rendimientos económicos abajo del promedio general, lo cual puede ser resultado de que eran f~ milias con altos requerimientos hídrico s que no fueron sati! Leonel Romero Herrera 1 fechas; o bien, de que la floración ocurrió en niveles de hu- Carlos Horacio Sánchez Saucedo2 medad tan bajos que alteraron su eficiencia para producir Carlos Benitez Ordufiil grano. El grupo de familias seleccionado bajo este criterio, presenta un incremento en el rendimiento y disminución en días a floración respecto a la población original, Resumen El estudio se efectuó en la población de sorgo NLP con 1 el objetivo de estimar algunos parámetros genéticos como res puesta a la selección familia! de autohermanos, así Introducción En México, más del 60% de su territorio presenta condi- como se- leccionar en base a la humedad en el suelo en las etapas de ciones climáticas de semiaridez o aridez. crecimiento requerimientos hídricos son menores que el maíz (Wong, 19791, del cultivo, Los resultados m~estran una rela- El sorgo , cuyos ción directa entre la varianza genotípica y la respuesta a puede brindar la alternativa de sembrarlo en aquellas áreas la selección, Se obtuvieron correlaciones positivas altamente donde el cultivo tradicional presenta problemas de produc- significativas para rendimiento económico con días a diferen ción debido al temporal errático. ciación floral, floración, madurez fisiológica, rendimiento Un material genético que muestra precocidad, ofrece la biol6gico, altura a madurez fisiológica, período de floración, ventaja de poder evadir la sequía en zonas donde la precipi- índice de cosecha y relación grano-paja, En base a medicio- tación ocurre en un período del afio muy restringido. nes de humedad del sorgo, se observó que las familias máS'Jll'! coces en floración tuvieron mayor oportunidad de aprovechar la humedad en la etapa de llenado de grano, pero por su ciclo de desarrollo tan corto no presentaron rendimientos económicos aceptables. Las más tardías en floración mostraron altos rendimientos biológicos, pero su eficiencia fisiológi- . De acuerdo a lo anterior, se considera adecuado llevar a cabo un proceso de mejoramiento dentro de una población de sorgo para grano con cualidades de precocidad, para increme~ tar su capacidad productiva en condiciones de temporal corto o largo. Los objetivos del presente trabajo son: ca, interpretada por su índice de cosecha, fue muy baja lle- Este trabajo fue realizado con fondos del Proyecto de Mejoramiento de Maíz, Frijol y Sorgo (PMMFS) del CIA-FAUANL, l. Estimar los parámetros genéticos de 15 caracteres, 2, Seleccionar en base a la humedad en el suelo en las 1 Maestro de la Subdirección de Estudios de Postgrado, Investigador del 2 etapas de crecimiento del sorgo y la relación de éstas PMMFS del CIA-FAUANL. con el rendimiento económico y otros caracteres medidos. Maestro del Departamento de Ingeniería Agrícola. Investigador delPMMFS del CIA-FAUANL. Las hipótesis bajo las cuales se desarrolló el estudio 3 Estudiante del Departamento de Fitotecnia •. fueron: l. Todos los caracteres analizados presenta n respuesta a la selec1;ión. 89 �2. Existe relaci6n entre la precocidad y los bajos rendi■ ientos 3. econ6micoa. Las curvas de humedad en el auelo son útil•• en la detecci6n de familias prometedoras para condiciones de temporal errático. obteniendo la respuesta ■ áxima a la selección para rendi ■ ie~ to de ¡rano en la evaluaci6n de familias de autoher■ ano ■ , Ro■ ero (1981) al co ■parar la ■ elecci6n fa■ ilial de ■ e­ dioa her ■ anos, de ber ■ anos co■pletos y de autober■ anos en dos localidades y dos poblaciones de sorgo; obtuvo el ■ ayor avance gen6tico esperado para la evaluaci6n de autoher■ anoa, tanto en el análisis por localidad como en el combinado, Reviai6n de Literatura Rosa y Gardner (1983b) señalan que en sorgo es preferiLa selecci6n familial o evaluaci6n de progenies requie- ble la selección de familias de autohermanos en relaci6n a re la obtenci6n de familias, pruebas de rendimiento y otras la aelecci6n familia! de medios hermanos y hermanos comple~ características, así como la recombinaci6n de la fracci6n S! tos, ~ya que sus resultados son más efectivos, leccionada, en la recombinación se utiliza semilla remanente (Ross, 1973), Roas (1973) indica que la prueba de autohermanos ea uti !izada en sorgo para mejorar la resistencia a insectos y pa- Ross y Gardner (1983c) señalan que li selecci6n recurrente familia! en sorgo fue propuesta por Doggetty Eberhart ra incrementar las cualidades fisiológicas respecto a sopo r tar calor o tolerar sequía o frío, en 1986 y fue tratado nuevamente por Rosa et!,!, en 1971, Gardner y Eberhart en 1972 y Ross en 1973, Los primeros re- sultados favorables provenientes de la selección recurrente familial fueron obtenidos en Africa (Doggett, 1972 citado Respecto al mejoramiento para resistencia a sequía, Brauer (1969) expone que en muchas regiones del mundo clasificadas como semiáridas, el problema principal de obtener una cosecha está relacionado más bien con la mala distribu- por Roas y Gardner, 1983b), ción de la lluvia que con la falta absoluta de ella, Los sistemas de selección familial están basados bajo En es- tos casos, una de las soluciones al problema puede lograrse la premisa de que la evaluaci6n de la progenie es un buen aumentando la precocidad de las especies cultivadas, de mo- predictor del valor genético del padre (Ross y Gardner,1983b), do que en loa pocos meses en que se distribuye la lluvia, la Donde la selecci6n de familias s planta alcance a crecer y producir una cosecha bajo condici~ es el esquema de mej~ 1 ramiento más efectivo para sorgo (Gardner, 1972 citado por nea de humedad relativamente favorables; no obstante, con House, 1982), tos materiales precoces siempre existe el problema de rendi- Ya que Doggett en 1972 (citado por Bhola Nathy Lawrence, 1981) obtuvo en sorgo una ganancia extraordinaria de 65% en rendimiento econ6mico comparado con la población base, después de un ciclo de selección de familias de autohermanoa, Jan Orn !_! al,, 1976 (citados por Bhola Nath, 1981), compararon los métodos de selección masal de medios hermanos y de familias s 1 (autohermanos) en la población de sorgoNP3R, 90 es-· ■ ientoa bajos en comparaci6n con loa materiales tardíos , de- bido a su período corto de crecimiento, Esto significa que cuando el año ea bueno, las variedades precoces siguen dando una pequeña cosecha, ■ ientraa las tardías pueden dar una mayor. Poehlamn (1965) por su parte, ■ enciona que mediante la creaci6n de variedades precoces se ha podido ampl i ar la 91 �siembra de sorgo para grano en regiones de mayor altitud, de floración de 56 días, veranos más cortos y áreas de precipitación errática y/o es- maron 144 familias de autohermanos derivadas para someterlas a evaluación en el siguiente ciclo, casa. Indica además, que la producción de sorgos en las zo- A partir de esta población, se for- nas de baja precipitación se ha hecho posible ¡racias a que las variedades precoces escapan con frecuencia del daño de la sequía, mientras que las más tardías, bajo las ■ i1mas Etapas de la Fase de Campo co~ diciones, consumen toda la humedad disponible antes de madu- El estudio se llevó a cabo en dos etapas en su fase de Concluye que mediante el uso de materiales precoces se campo, La primera consistió en la formación de familias de autohermanos a partir de la población de sorgo NLP , la cual ha podido establecer el cultivo de sorgo para grano en el no- fue sembrada en un lote aislado con un mínimo de 10,000 pla~ rar, reste de Colorado, Nebraska, Dakota del Sur y parte de Wyoming1 en Estados Unidos, aumentando el área de producción en más de 200,000 millas cuadradas. tas. La siembra se efectuó en dos fechas (24 de febrero y 5 de marzo de 1983), con la finalidad de que se recombinaran las plantas precoces con las tardías, Robles (1975) recomienda variedades precoces de sorgo para siembras de temporal. 1 Alessi y Power en 1976 (citados por Wong, 1979) señalan que los híbridos precoces de maíz pueden ser menos afectados por una sequía severa que los hí- En la segunda etapa, se llevó a cabo la evaluación bajo condiciones de temporal de 144 familias de autohermanos formados en la etapa anterior; la siembra se efectuó el 8 de agosto de 1983, bridos tardíos, Diseño Experimental Materiales y Métodos En la etapa de evaluación, se utilizó el diseño látice 12 x 12 triple parcialmente balanceado; la parcela experime~ Localidad de Prueba El estudio consistió de dos ciclos (temprano Y tardío) que se efectuaron durante 1983 en el Campo Agrícola Experi- tal estuvo formada por un surco de 3 m de longitud, con un espaciamiento entre plantas de 10 cm y una distancia entre surcos de 80 cm, mental de la Facultad de Agronomía de la UANL, localizado en el municipio de Marín, N,L,, cuyas coordenadas geográficas son 25º53' Toma de Datos latitud norte y 100º03' longitud oeste, una alti~ tud de 367,3 msnm y una precipitación anual de 680 mm, Las variables consideradas en la etapa de evaluación fueron: días de emergencia; días a diferenciación floral (DDF); área Material Genético El material genético empleado fue la población de sorgo granífero (Sorghum bicolor (L.) Moench NLP ). 1 Dicha pobla- ción muestra la característica de apareamiento aleatorio por poseer el gene ms Altura de planta (ALTQ) y número de hojas (NH) a 15 3 (androesterilidad genética) y un promedio foliar en diferenciación floral (AFDF); días a floración (DF); días a madurez fisiológica (DMF); altura a madurez fisioló- gica (ALTMF); rendimiento biológico (RENDBI0); rendimiento económico (RENDEC0); período de formación de órganos florales (DFOF); días a llenado de grano (DLLG); incremento de al 92 93 �tura (IALT); índice de cosecha (IC); paja (PAJA) y relaci6n Humedad en el Suelo en la Etapa de Evaluaci6n grano-paja (RELGP). Condiciones de Humedad en la Siembra Eati ■ áci6n En la etapa de evaluación de las fa■ ilias se ai ■ulan de Parámetros Genéticos las condiciones óptimas de siembra de temporal, donde debe Varianza Genotípica y Fenotípica La eatimaci6n de la varianza genotípica entre existir en el suelo, como mínimo, el 50% de los requerimienfa ■ ilias se obtuvo mediante la siguiente ecuación: tos hídricos totales al momento de la siembra, esto se logr6 por ■ edio de un riego de preaiembra dándose una lámina de 16 cm. (MG - ME) (1/r) Bloques de Fibra de Vidrio donde: La medición de humedad del terreno, una vez efectuada MG = Cuadrado medio de familias (tratamientos) ME= Cuadrado medio del error en bloques al azar la siembra, se llevó a cabo por medio de bloquea de fibra de vidrio colocados en cinco puntos del terreno, teniendo cada punto cuatro bloques para otras tantas profundidades del su~ r = Repeticiones. La estimación de la varianza fenotípica entre familias lo, las cuales representaron los estratos 0-30, 30-60, 60-90 90-120 cm. se obtuvo a partir del cuadrado medio del total (MT). Resultados Respuesta a la Selección Respuesta a la Selección La respuesta esperada a la selección de familias de autohermanos (R AH ) se estimó a través de la ecuaci6n: ·o' 1 Análisis de Varianza GAH Los análisis de varianza de los caracteres considerados ºFAH se presentan en el Cuadro 1, la eficiencia del diseño látice superó en un 5% al diseño bloques al azar, el paquete de _có~ puto SAS (82.4) analizó los datos bajo este último procedimiento. donde: i= Intensidad de selección, correspondiendo el valor de 1. 765 a una presión de selecci•ón del 10% o'GAH = Varianza genotípica entre familias de autohermanos o FAH = Desviación standard fenotípica entre familias de Los coeficientes de variación se muestran en el Cuadro 1, variando en un rango de 2.9 a 30.1%, siendo el carácter relación grano-paja, el que presenta el valor más alto; el índice de cosecha muestra un coeficiente de variación superior al de rendimiento económico y éste a su vez, difiere en déci ■ as con el obtenido para rendimiento biológico. autohermanos. 94 95 �. . . r-. <O. IO<O. O<f. ,-HO <O O'l ., 1 .... (X) (X) O'l .... E O 00 O) N .-< . ... ... . N lO (I') N .... ... ..... .. <f <f E-< ,-l <( -1-' " ., '0 ..... O) O) 11) (X) <f H N Cfl (I') O'l N . . . . .o. 11> f.. ., o o ., ('I') ... ... . N Q O) .... <( <O ['- "' O) O) " ' 11) r- r- <O .... o O) ,r tll tll IO N O, t'- <X> <X> <O N N Ol 0 Varianzas Genotípicas (X) <O En el Cuadro 2, se exponen los valores de varianza gen~ . <O típicas y de los coeficientes de variaci6n geno~ípicos, es- <O .... tos últi ■ os presentan un rango de valores de 3.1 a 37.1%, ■ o! NNNCONC\J('t) <O O) .... trendo el valor más alto el car&cter área foliar a diferen- f.. S:: ., 'Cl -1-' ... o o ., . .... O) ., ., '0 ., '0 i:: > ...o ., z. 'Cl "' ,-l "'o -.< oH r- t-NN<OOOOl (X) O'l tll tll o, N O <X> .-1 <f <f r- <O <O (X) Or-!MC'l....tr-1<0 .... .-1 o.... ..-t r-f (l"J .... .... t-1 ... .... . <f .... (X) Ct') '0 ID r-,. lD E Z p:: 0 ., Q O'l O'l O'l O) O) N <f <f "' .... 1-< -.< S:: Cll f.. ""' > <ll 1-< '0 Cll ., :E <O <f N <O .-t N ri (X) N r- ....<f 11) O) <O r- (X) O) r- 11) .-1 .-< <f COr-t.-t(l'}r-tr-tlt} .... ., '0 ., E ., Los valores obtenidos para las varianzas fenotípicas se o -ri ... .... (") lO <D lD :e z o O) <X) ('I') CX) . <f ...... L!).-trilf)~('l'),-j ['- <O <f O) O) O) tll O) N O'l O'l tll <f <O O, .... "' "' tll r- r- <O N <O N r- r- r- r- <f • • • • • O) O) • 1 .... "' Cll .... ::, o G> Cll S:: o ., o ., o '0 >, Cll z a,~ at • .. ... ,-l i;: .... Cll -.< f.. Cll > ~ -.< E f.. Cll O .... .-! o <f o ., <f ... 3 ~ ,-l "'p:: o do el mayor valor para el carácter relaci6n grano-paja·y el <f tll tll o, .-! N t- .. .. ... ('f') MM I.O r-t .-t N 0000000 0000000 .... . .. OO'JNO<ON<f (X) tll 11) tll <f <O IO<f<f<fNN<O <f <f .... O'l <X> N .... u o, O'l O'l .... <X> menor para el número de hojas a 15 días de emergencia . H tll Respuesta Esperada a la Selección <f N N <O .. ..... . 0000000 0000000 La respuesta teórica para los distintos caracteres estu "'.... diados se presenta . " C\J(")('l')C"'J(l"JlOr-! O) O) un rango de 23,4 a 82.8%; el valor más alto se obtuvo para los días a floración y el o o o .... o o o <f 11) (X) O) .-<NN<f .-INN<I miento económico dentro de los caracteres con valores más . ., elevados junto con los obtenidos para rendimiento biológico, "' i:: paja, relación grano-paja y área foliar a diferenciación flo f.. o 11> & o o 1-< a, -1-' ID 1) i:: Cl>C> 0'0-1-' o ral; siendo este último el que presenta el valor más alto • ., '0 .-1 .-< ,9 C.orrelaciones Fenotípicas w ~ • .µ..,: '" e ., e: • ... 11> i:: ... Los coeficientes de correlación fenotípicos entre los OIDC>CO-.◄ i:Q 1-< .u• > en el Cuadro 2. El rango de valores obtenidos se encuentra desde 3,9 a 59.4%, estando el rendi- (\J(l'}(")(")(Y}(O...-t O) O) <f 11) (X) O) i:: ... U) <( '0 ~ u QJ en el Cuadro 2, en donde se observa .... .... .... ['~ r-l r-f M r-t M ..-< 11 f.. "'.,::, (X) .... La heredabilidad en sentido amplio también se presenta N . . . . . . . o. o, 10 IO tll N r-lNC\IO'lNN..q r<f ~ ... ., .<:::,~ ... "' ,e '0 L!) Heredabilidad de los Caracteres . (X) <O N o, o, O'l <f <I <f (X) . . . . . r-. "'. r- . oO) t'-- CX) lO O) (J) tll "' "' O) "' .... .o 1) variaci6n fenotípicos; estos oscilan entre 4,4 y 45,7%, sien menor para días a madurez fisiológica, O) ., ., z ... .<: oo~ .<: muestran en el citado Cuadro 2, así como los coeficientes de 1-< o ... -1-' . O> t'-<O<O<X>NN<O .-tNNo::tC\JC\JC'l N .-1 ., '0 " ' ~ "' i:: • 11> Cll .-1 -1-' E ~ S:: f.. ,-l Varianzas Fenotípicas '0 '0 Cll Cll ... > • . <O <O tll <f <O <O <f "' o i:: ,... al Cll ,... f.. .. . . ... O) co .-1 .. . U') (I') U') 'q C\I ....t M f.. ,... o, ., .o o o ciaci6n floral y el menor para días a madurez fisiol6gica, ~ ., (X) -1-';:lO.-<l-<f.. ·.-< G>O'P.-.<OO11 Cl.OEEl-<f..-1-' G>.-<OCllf..J..O P:: ID U J., r.l r.l E-< •. caracteres medidos se encuentran en el Cuadro 3, El rendímiento económico presenta coeficientes de correlación posit~ . u > 96 97 • �Cuadro 2. Parámetros genéticos estimados para 15 características de la población de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) NLP a partir del análisis de variación 1 de 144 familias de autohermanos.(Marín, N.L. Verano, 1983). H' ( %) ( %) ( %) 4.8 5.2 7.3 50.3 6.5 13.9 16.7 6.7 7.3 82.8 10.7 8.9 17.3 3.1 4.4 51.5 3.9 RENDECO 1930.3 2693.l 23.4 27.7 71.6 35.0 RENDBIO 42348.l 54571.4 26.8 30.4 77.6 41.7 ALTQ 6.9 14.0 18.7 17.9 49.l 23.l NH 8.6 36.9 5.1 10.5 23.4 4.3 526.4 688.4 19.4 22.2 76.4 29.8 AFDF ll.452.4 13970.5 37.l 41.0 81.9 59.4 PF0F 6.3 9.4 9.7 11.9 66.9 14.0 DLLG 8.6 19.4 8.3 11.2 44.5 9.8 IALT 513.8 679.4 23.3 26.8 75.6 34.9 24.l 30.8 61.4 33.3 32.5 37.7 74.2 49.4 34.4 45.7 56.5 45.6 DF DMF ALTMF IC 35482.7 RELGP DF DMF RENDECO RENDBIO ALTQ NH ALTMF AFDF PFOF DLLG IALT re PAJA * P<.05 ** P< .0l 47814.9 0.015 Cuadro 3. DDF 0.006 0.003 PAJA (0 (0 2.4 CVF DDF (X) °FAH CVG Característica "' a• GAH 0.027 RAH (%) Coeficientes de correlación fenotípicos para 15 características de la población de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) NLP , estimados a partir delaná1 lisie de variación de 144 familias de autohermanos.(Marín, N.L. Verano 1983), DF DMF ** 0.674 0.371 ** ** 0.430 RENDECO REND8l0 0.300 0.346 -- 0.353 ** 0.260 ** - ** 0.487 0.369 ** 0.389 NH ALTMF -0.428 ** ** -0.347 0.016 ** -0.357 ** -0.313 ALTQ -0.142 -0.085 -0.104 -- 0.265 AFDF PFOF -0.016 0.185 -0.275 0.077 -0.015 -0.127 ** o.aso ** -0.522 0.117 -0.090 ** 0.437 0.066 ** 0.544 0.075 -0.112 0.333 -0.098 0,719 ** 0.458 * - DLLG ** IALT IC PAJA RELGP ** 0.298 0.001 - -0.078 0.254 -0.043 ** 0.307 -0.047 ** 0.234 o.ose 0.256 -0.082 -0.022 0.478 -0.103 ** 0.253 -0.565 0.975 -0.521 - -O. 131 ** 0.237 0.086 ** 0.402 ** 0.433 0.116 0.206 0.170* 0.196 -0.026 -0.021 -0.090 -0.031 -0.159 ** 0.216 -0.015 0.071 -O .129 0.071 0.075 -0.009 ** -0.989 ** -0.245 ** 0.261 ** -0.230 -0.054 0.077 0.010 -0.043 0.078 -0.041 0.100 -O .109 ** 0.369 -0.089 0.037 -0.022 -0.091 -0.031 ** -0.243 ** 0.276 -0.227 -0.717 ** 0.981 0.046 -0.001 0.040 * ** -0.499 ** ** - ** ** ** -0.666 �vos altamente significativos con los días a diferenciación a! 1 E floral, a floración, a aadurez fisiológica, período de for- C S.. • '() 'O ., .... ..., a! .e P.. U 'O O M a!«>+>z ..., E ::S mación de órganos florales, rendimiento biológico, índice de cosecha, altura a aadurez fisiológica y la relación ¡rano-p! ja, o o o .,- • ,.,o "' . .. t) t) Huaedad en el Suelo en la Etapa de Evaluación Con lo anterior, se generó una curva de humedad en el suelo para cada estrato de suelo considerado (Figura l), Comportamiento de las Familias en Base a Humedad del Suelo Las familias se encuentran agrupadas en rangos para los ca~acteres días a diferenciación floral, floración y a madurez fisiológica (Cuadros 4, 5 y 6), en donde el primer carác ter presenta grupos de un día y los dos restantes con rangos de tres días. La relación de las tres etapas fenológicas 1 1 '¡ 1 e u ,.,o 1 o o ..J 1 1 1 1 ~ 1 1/J (1) eu o f-- ct ...a: I (1) I 1/J I I . 1- g - ,., o 1 J et 1 ' . I I I (1) _É_ .. .,"' l.tJ ,I I _¿; .: 1 I 1 ., o ., f o o •. f 1 f / ,.,o ., o Of ., 1 CID o ., N "' ~ o ., ,e ...,O aiento de huaedad aprovechable próximos al 50%, 100 101 ¡: 'O ., '() ::s ..., u >,., "~ C.-+....+(") s:: '() ., .o a, GJ"H'COO> ::s u u a! a, o. .... 4>1.01110 S..O+>..;c "" .... a! ·a1 <,., S.. CI S.. > .f ----11 CID tf• 'Oa!O'OM ....t ....,. M Id' • U'O+>>z ::s a! ..., .O • ::S S.. • .... r-◄ o ., e S.. a! 'O '-< +'S..111 S.. IIOS..lla! 111 O lE ..-, '"' -=i"" .... milias llegaron a diferenciación floral con niveles de abati 'O C) ...,'Ct) '0«111 ., 11 N I ,e 5 I ....: ., ) I ., .,1 UJ ( o o .' a, a! a! ., 1 . I a! " I N I 011 "S.. .,e ., • 1 I 'O ala!a!S.. 111 E r< O .... a, I 1 - ., ::s o i:,. ....... \ 1 1 "' 1 I J, - . 1 ...a:: u u u • 1 1 ... rl 111 N .-t Cll M G> ca "u ::s S.. ., >o o 1\ ..J 1/J " ,: ....o .., .... .,: F 1 1 1 1 dad aprovechable para el sorgo, en las etapas de diferencia- ~ S.. o +><,.,(I!¡.. I I ,: mo " ..., ' I \1 1 1 Considerando los niveles de abatimiento aáxiaos de hu•~ - N ~~~.c~::s Q) .... o I o 1 I 1 vel el grueso del sisteaa radicular}, la aayoría de las fa- 1 o "" 'O '-< >, . "' 1 I o as- U 011 «> ..., ..., '() 'O .o 1 ..J 1/J 1 ta en la Figura l. estar s ese ni- F 1 1 o "' 1 1 ,.,o 11J a! 1 1 a, a,¡.....,. ::S E M oz -. z~ L ., .,... e as ::to 'O a! ..., > .... ~ "" > 1 . "' o ID 11 1 ..J 1/J ( estrato 0-30 ca coao el aás iaportante por 1 1 1 ! 1 con la curva de humedad para cada estrato de suelo se prese~ se observa que para la priaera etapa (toaando en cuenta el .. t1 1 respectivamente} sin que se altere su producción de grano, r 1 1 ::1 a.. 1 1 I S.. CI 'O C ., 'O 1 ) I N o::, a:,- .,c .e ., .eu o 1 . u L 1 1 1 1 1 1 ción floral, floración y aadurez fisiológica (50, 35 y 65% o 1 1 un promedio por estrato; lo mismo ocurrió para los valores niendo el promedio para cada estrato, respectivamente. ~ 1 1 . "' ., t) 1 trato en los cinco puntos de medición, se consideró utilizar de capacidad de campo y punto de marchitez permanente, Dbte- . ,.,o o o o 1 l. cada fecha de muestreo presentaron valoree similares por es- o N "1 2 En función de que los datos de humedad en el suelo para o . i:,. e~ �5 1 HUMEDAD EII EL SUELO zl .......... -- ESTRATO DEL SUELO 60-90 cm ..... ,.... 20 (%) .,..____ ----- --..... ' ---- - --.- - L----=:.:-::..--""--=~-=-=:==-====-=-::-:-=-; --. - -- --- ...o HUMEDAD EII EL (%) [h. 1 -- ' ESTRATO ' ' -- .......... ,· 20 ,, íl7 10 .'.. .... .... _... _.,,. DEL SUELO ----- -- ---------- - - -- ce - ·- ,- -- .... ___ -- - - -· --· - 1 ~ . a-.a.ao n_ r:_1!____ 90-120cm ,- F"ECMA 50 20 r- " 40 25 8·AGO. .... 25' SUELO N .- - ,. 60 ,AMILIA8 PO.R 110 GIWPO PMP ~ 1. 50 - - ¡ FECHA' ce . 25 l h. . PMP ,3·0CT. --"rl . 19 r . l-N 40 ----· 50 20 ,- . EP. 80 f'A~ILIAS POR' ,110 GRUPO ... 10 7 ,.,.., PRECIPfUICDN&O NOV. FECHA Figura l . Cuadro 4. ...o (Continuación). Clasificación por la característica días a diferenciación floral de 144 familias de autohermanos derivadas de la población de sorgo (Sorghum bicolor (L . ) Moench) NLP 1 • (Marfn, N.L. Verano 1983). Grupo Rango en días Total de familias por grupo 1 26.000-27.000 9 2 27.001-28.000 16 24, 25, 27, 53, 56, 58, 63, 67, 84, 101, 104, 116, 118, 120, 141, 142 3 28.001-29.000 26 l, 2, 12, 17, 18, 22, 47, 48, 50, 51, 61, 62, 69, 75, 80, 83, 91, 96, 102, lll, 117, 121, 123, 127, 135, 140 4 29.001-30.000 45 3, 10, 19, 20, 26, 29, 30, 32, 33, 35, 35, 39, 42, 44, 46, 49, 64, 65, 68, 70, 71, 73, 74, 76, 78, 81, 88, 90, 92, 93, 95, 106, 110, 112, 113, 114, 119, 122, 124, 126, 131, 133, 134, 137, 144 5 30.001-31.000 23 6, 7, 9, 11, 14, 15, 15, 38, 41, 45, 55, 59, 60, 72, 77, 87, 97, 103, 107, 130, 139, 143 6 31.001-32.000 13 5, 21, 28, 37, 43, 79, 82, 86, 100, 105, 115, 125, 129 7 32.001-33.000 5 4, 8, 40, 54, 109 8 33.001-34.000 4 34, 52, 57, 128 9 34.001-35.000 2 31, 66 10 35.001-36.000 1 136 w Familias (número de orden) 13, 23, 85, 89, 94, 98, 99, 108, 138 �. Cuadro 5. Clasificación por la característica días a floración de 144 familias de autohermanos derivatlas de la población de sorgo (Sorghum bi~QlOI (L.) Moench) NLP . (Marfn, N.L. Verano 1983). 1 Grupo Rango en días Total de familias por grupo 1 48.000-51.000 18 94, 2, 6, 13, 23, 25, 85, 98, 102, 120, 121, 53, 58, 83, 108, 117, 137, 138 2 51.001-54.000 38 27, 47, 51, 73, 80, 89, 96, 17, 101, 110, 123, 131, 20, 24, 29, 36, 48, 56, 62, 67, 77, 118, 127, 140, 141, 142, 22, 35, 46, 50, 63, 84, 91, 97, 99, 116, 122, 144 3 54.001-57.000 48 11, 30, 33, 45, 49, 61, 71, 90, 113, 133, 143, 1, 5, 12, 18, 26, 55, 59, 64, 65, 69 , 74, 75, 88, 92, 93, 95, 106, 111, 135, 139, 3, 9, 32, 38, 39, 42, 44, 68, 71, 76, 86, 87, 109, 119, 125, 129, 134 4 57.001-60.000 24 4, 15, 19, 78, 105, 112, 124, 10, 28, 40, 103, 114, 132, 130, 8, 16, 21, 37, 52, 72, 79, 104, 107, 126 5 60.001-63.000 9 7, 128, 43, 54, 31, 41, 66, 70, 100 6 63.001-66.000 7 34, 60, 115, 14, 57, 136, 82 .... o ~ Cuadro 6. Familias (número de orden) Clasificación por la característica días a madurez fisiológica de 144 fami lias de autohermanos derivadas de la población de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) NLP 1 • (Marfn, N.L. Verano 1983). Grupo Rango en días Total de familias por grupo 1 86.00Q-89 . 000 4 2 89.001-92.000 28 92.001-95.000 57 95.001-98.000 34 98.001-101.000 14 6 101.001-104.000 6 21, 66, 83, 112, 37, 115 7 104 . 001- 107.000 1 130 3 .... o Ul 4 5 Familias (número de orden) 120, 85, 98, 58 13, 46, 118, 138, 25, 30, 32, 60, 61, 73, 75, 80, 81, 90, 94, 101, 108, 117, 121, 11, 23, 27, 56, 63, 109, 123, 137, 144 1, 10, 16, 20, 22, 31, 44, 45, 49, 53, 62, 68, 71, 87, 88, 6, 89, 92, 135, 142, 17, 24, 29, 38, 39, 47, 48, 50, 59, 70, 7, 77, 97, 103, 106, 113, 116, 12, 119, 65, 69, 72, 84, 86, 91, 92, 99, 102, 110, 111, 114, 122, 128, 132, 134, 140, 143 2, 5, 9, 26, 36, 41, 51, 54, 76, 105, 125, 126, 133, 144, 3, 14, 18, 28, 35, 95, 100, 104, 4, 127, 129, 131, 136, 15, 55, 64, 67, 96, 124, 139 8, 42, 57, 107, 19, 33, 34, 40, 74, 78, 79, 43, 52, 82 �de cosecha y la relaci6n grano-paja fueron elevados solamente para la familia 136. El rango de variaci6n para esta ■ is ■ a etapa fue de 26 a 36 días (Cuadro 4), las familias del grupo más precoz mostr! ron rendimientos econ6 ■ icos y biol6gicos inferiores al prom! dio general, a excepci6n de la fa ■ ilia 99 que present6 un Con respecto a los días a madurez fisiológica (Cuadro 6), todas las familias llegaron a esta etapa cuando la humedad en el suelo presentó valores de punto de marchitez per ■anen­ te en todos los estratos (Figura 1). buen valor para rendi ■ iento econ6 ■ ico y un indice de cosecha y relación grano-paja por encima del promedio de todas las familias. Un comportamiento similar para estos dos últimos caracteres, lo tuvieron las familias 13, 85, 94, 99 y 108; ubicadas también en el primer nivel de días a diferenciaci6n floral. Las cuatro familias del grupo más precoz para madurez fisiológica produjeron rendimientos económicos y biológicos muy bajos; dos de estas familias (120 y 85) mostraron índices de cosecha con valores superiores al promedio general. Los dos grupos de familias más tardíos en madurez fisi~ En los grupos más tardíos (33 a 36 días) con siete fam! ellas con rendimientos económicos euperiores al promedio ge- liasen total, las familias 52, 128, 66 y 136 presentaron rendimientos econ6micos superiores al promedio general. En lo que respecta al rendimiento biol6gico, solamente la familia 128 present6 un valor bajo para este carácter. lógica (101 a 107 días) comprenden siete familias, cuatro de En cuan- to al índice de cosecha y relaci6n grano-paja para las fami- neral; respecto al rendimiento biológico, solamente la fam ilia 112 no presentó un valor alto, que a su vez ea la única de este grupo con una relación grano-paja e indice de cosecha superior al promedio de - todas las familias. lias 52, 128 y 136, se encontraron valores superiores al pr~ medio de todas las familias, Discusión teniendo las cuatro familias restantes valores muy bajos para ambos caracteres. En la distribuci6n de frecuencias para cada carácter es En la etapa de floraci6n, las 144 familias de autoher- tudiado, se observa que en todos se generó una curva que manos estuvieron dentro de un rango de 48 a 66 días (Cuadro tiende a la normal; de esta manera, el uso del análisis es 5) formándose seis grupos, adecuado al igual que los parámetros genéticos que se derivan de él. En esta etapa fenol6gica, el ab! timiento de humedad aprovechable en el suelo super6 el 35%. En lo que respecta al rendimiento econ6aico y biológico, todas las fa ■ ilias del grupo más precoz en floraci6n, excepto las fa ■ ilias 23, 83 y 137 para rendi ■ iento biol6gico; presentaron valores inferiores a los respectivos pro ■ e­ En los datos obtenidos para la heredabilidad en sentido amplio (Cuadro 2), los días a floraci6n, a diferenciación floral a madurez fisiológica, rendimiento económico, rendimiento biológico, índice de cosecha y relación grano-paja; dios generales, teniendo altas relaciones de grano-paja e in mostraron valores altos. dice de cosecha las fa■ ilias 13, 25, 85, 94, 108, 117 y 120. alta en estos caracteres, trae consigo que su respuesta a la Del total de siete fa■ ilias con el nivel ■ ás tardío de floraci6n (63 a 66 días~ todas presentaron valores superiores al pro ■ edio general para rendi ■ iento biol6gico, cuatro de ellas tuvieron rendi ■ ientos econ6micos altos y el índice 106 Al presentarse una heredabilidad selección se vea incre ■ entada, dada la relación directa entre estos dos parámetros (Falconer, 1970). 107 �En los datos obtenidos para la respuesta teórica a la selección (Cuadro 2), se observa una relación directa con la varianza ¡enotípica; lo anterior aea6n Palconer (1970), se debe a que durante el proceso de za ¡enotípica selección. dia ■ inuye, ■ elección, ta ■ bi,n decrece cuando la varian la reapuesta a la En el carácter días a floración, a6n cuando se en la etapa de floración (donde las necesidades hídricas son mayores, según Wall y Ross, 1975) la baja humedad en el suelo provocó una alteración que afectó su producción de grano. Para la selección de familias en base a su comportamie~ to fenotípico por los niveles de humedad presentes en el su! lo, se tomaron en cuenta los valores máximos de abatimiento presentó un valor de heredabilidad superior al de los de ■ ás de la humedad aprovechable tolerables para el sorgo en las caracteres estudiados, su varianza genotípica ea baja, lo etapas de diferenciación floral, ca ■ bio, que provoca una respuesta a la selección pequeña; en para el rendimiento biológico y econó ■ ico, taron valores de heredabilidad tan altos aunque no presen- co ■ o días a flora- ción, sus varianzas genotípicas son superiores a la de esta variable, lo que permite esperar una respuesta a la selección mayor. en relación a las condiciones de humedad en el suelo (Figura se observó que las más precoces en floración (48 a 51 días) tuvieron mayor oportunidad de aprovechar la humedad que se presentó en la etapa de llenado de grano; pero debido a lo limitado de su período de crecimiento, el rendi ■ iento econ6mico que presentaron estas familias fue muy bajo. el llenado de grano ocurrió coincidiendo la mayor parte del tiempo con valores de humedad cercanos a PNP, por lo que se presentaron rendimientos biológicos altos pero su eficiencia fisiológica fue muy baja expresada en el índice de cosecha Y la relación grano-paja. Inclusive, tres econó ■ icos ■ ala de abatimiento de humedad aprovechable en el suelo se encontraron en valores cercanos al 50%, se decidió descartar esta etapa fenológica en el proceso de selección para condiciones de tensión hídrics para las familias de autohermanos, En floración, la humedad aprovechable no alcanzó a cu- brir el valor máximo de abatimiento tolerable (35%) para esta etapa, por lo que este carácter fue considerado en el pr~ ceso de selección, tomando como criterio el buscar precocidad en floración para que los materiales expresaran esta eta tener mayor oportunidad de aprovechar ésta en el 11enado de grano. En cuanto a madurez fisiológica, las familias llegaron a esta etapa con valores de humedad en el suelo de PMP, por lo que se tomó el criterio de considerar familias que tuvieran cualidades de precocidad en madurez fisiológica, para fa ■ ilias de este grupo por debajo del pro ■ edio ■ ostraron rendi- ¡eneral, de ello se interpreta que una de laa cauaas de que haya ocurrido esta Como en la etapa de diferenciación floral, los niveles pa fenológica con buena humedad en el suelo y así pudieran En las familias más tardías en floraci6n (63 a 66 días), mientos gica (50, 35 y 65% respectivamente), de temporal errático, ya que no se presentaron condiciones En cuanto al comportamiento de las familias evaluadas J ), floración y madurez fisioló eficiencia fisiol6¡ica es debido a que eran fa ■ ilias con altos requerimientos hídricos, los cuales no fueron satisfechos por la escasa humedad en el suelo; o bien, a que 108 que completaran su desarrollo lo más rápido posible bajo estas condiciones críticas de humedad. De considerar sólo los días a floración y madurez fisio lógica, el rendimiento económico de las familias seleccionadas sería muy bajo, por lo tanto, este carácter debe de considerarse también en el proceso de selección, así como una 109 �alta eficiencia fisiológica reflejada en el índice de cose- Cuadro 7, cha, ya que este carácter presentó una correlación fenotípica altamente significativa con rendimiento económico (Cuadro 3). Lo anterior coincide con lo que señala Sy ■ e, 1970 (cit! do por Romero, 1981), que al encontrar en trigo una alta correlación entre estos dos caracteres, concluye que el avance en rendimiento económico está asociado con mayor índice de Valor promedio (tres repeticiones) de cinco características en 15 familias de autohermanos seleccionadas derivadas de la población de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) NLP . (Marín, N.L. Verano 1983). 1 Familia seleccionada (no. de orden) DDF RENDECO DF DMF ( g) IC 11 30.3 55.0 91. 3 248,6 0,2927 29 30.0 52,3 93.3 223,0 0.2838 38 31. O 57, O 93.6 200,3 0,4442 44 30.0 56,6 92,3 211,0 0,3225 46 29,6 53,3 89,3 197. 3 0.3076 das son menores que el promedio general, de tal manera que 48 29.0 53.0 94,0 244.0 0.3585 estos caracteres importantes para condiciones de temporal 65 30,0 55,3 95,0 191. 3 0.3362 68 29.6 56,3 93,0 228,3 0.3627 de las familias seleccionadas se ve incrementada en relación 73 30,0 52,0 90.6 269,3 0.3375 al promedio general. 90 29,3 54.6 90,6 206.6 0,3880 106 30,0 56.0 94.0 235,3 0,3289 119 30.0 56,3 94.0 215,6 0.3413 dó a la identificación de familias prometedoras para condi- 123 28.3 52,0 91.3 216.6 0.3029 ciones de temporal errático, resultando favorable la situa- 125 31. 6 56,6 95,3 298,0 0,4582 135 29,0 55,3 92,6 255,6 0,4162 x 29.8 54.7 92,6 229,3 0,3540 29.7 55,5 94,6 187.35 0,2580 cosecha. Los días a diferenciación floral, aunque no fueron considerados, son incluídos dada la importancia de este carácter, Como se muestra en el Cuadro 7, el promedio de días a floración y madurez fisiológica de las familias selecciona- errático son afectados positivamente en el proceso de selección; a su vez, el rendimiento económico e índice de cosecha La media de días a diferenciación flo- ral de la fracción seleccionada muestra un valor próximo al promedio de todas las familias. En el presente estudio, el uso de curvas de humedad ay~ ción de bajs humedad en el suelo para observar el comportamiento de las familias bajo esta característica. Conclusiones l. Todos los caracteres considerados presentaron en diversos grados, variabilidad genética y respuesta teórica a la selección fa ■ ilial de autohermanos. 110 111 �2• En particular, los días a diferenciación floral, a floración y a madurez fisiológica mostraron una baja res- ICRISAT. Andhra Pradesh, India. puesta a la selección debido a su menor variabilidad g! nética. En el rendimiento económico e índice de cose- les y procedimientos teóricos del mejoramiento del sor- selección, siendo mayor la del rendimiento biológico go. que a su vez es Supe rada por la del carácter relación approaches in sorghum workshop for Latin Americe. INTS0RMIL-INIA-ICRISAT, México. Existen correlaciones fenotípicas altamente significat! vas entre rendimiento económico con rendimiento biológ! co, días a diferenciación floral, a floración, a madurez fisiológica, período de formación de órganos florales, relación grano-paja, altura a madurez fisiológica 4. Proceedings of the plant breeding methods and Bhola Nath, V. 1981. Population breeding of sorghum. ICRISAT. Andhra Pradesh, India. Bhola Nath, V. and P. Lawrence. 1981. advanced population. The importance of ICRISAT. Andhra Pradesh, India. e índice de cosecha. Braver H., o. 1 9 69. Fitogenética Aplicada. Editorial LIMUSA. México. Las familias más precoces tuvieron mayor oportunidad de Falconer, D.S. 1970, aprovechar la humeda d en el suelo, pero por su ciclo de desarrollo tan corto no presentaron buenos rendimientos económicos. Primera edición. Introducción a la Genética Cuantitativa. Primera edición en especial. Compañía Editorial Continental, S.A. México. Las familias más tardías, fueron las más afectadas por e l bªJ·o conten1'do de humedad en el suelo, mostrando rendimientos biológicos altos pero no todos Hallaver, R.A. 1981. Selection and breeding methods. ICRISAT. Andhra Pradesh, India. con rendimientos económicos buenos, teniendo índices de House, L.R. 1982. El Sorgo: Guía para su Mejoramiento Genético. Editorial Gaceta. México. cosecha muy bajos que denotan una eficiencia fisiológica mala. 5. Métodos convenciona- cha se obtuvieron valores similares a la respuesta a la grano-paja. 3. Betancourt V., A. and P. Jasa G. 1983. En la selección de familias de autohermanos de acuerdo con su comportamiento respecto a la humedad disponib!e . en el suelo, se tomó el criterio de una adecuada preco- Poehlman, J.M. 1965. Mejoramiento Genético de las Cosechas. Primera edición. Editorial LIMUSA. México. Robles s.,R. 1975. edición. Producción de Granos y Forrajes. Editorial LIMUSA. Primera México. cidad en floración y en madurez fisiológica, un rendimiento económico a lt o Y Una buena eficiencia fisiológi- Romero H., L. 1981. El índice de cosecha como criterio de selección para rendimiento de dos poblaciones de sorgo ca a través del índice de cosecha. (Sorghum bi c olor (L.) Moench) bajo tres métodos de selección familial. Chapingo, México. Bibliografía Andrews, D.J. , V• Bhola Nath and B.W. Hare. 1981. Methods of populations improvement in pearl millet and sorghum. 112 Roas, W.M. 1973. Tesis M.C. Colegio de Postgraduados Use of population breeding in sorghum pro- blema and progresa. Conf. 28:30-43. Proc. Annual Corn and Sorghum Res . 113 �Rosa, W.M. ande.o. Gardner. 1983a. tion improvement in sorghum. The mechanics of popul! Proceeding of the plant breeding methods and approaches in sorghum workshop for Latin Americe, INTSORMIL-INIA-ICRISAT. Roas, W,M, ande.o. Gardner. 1983b. selection. México, Methods of recurrent Proceedings of the plant breeding methods and approaches in sorghum workshop for Latin America. INTSORMIL-INIA-ICRISAT. México. Ross, W.M. ande.o. Gardner. 1983c. pective considerations. Retrospective and pros- Proceedings of the plant breeding methods and approaches in sorghum workshop for Latin America. INTSORMIL-INIA-ICRISAT. Wall, J.S. y W.M. Ross. 1975. México. Producción y Usos del Sorgo. Primera edición. Editorial Hemisferio Sur. Buenos Aires, Argentina. Wong, R.R. 1979. Comportamiento de las características agr~ nómicas, índices fisiológicos y patrones de crecimiento de 50 genotipos de sorgo bajo el esquema riego-sequía. Tesis M.C. Colegio de Postgraduados Chapingo, México. 114 TESIS DE MAESTRIA (RESUMENES} �MICROCLIMA Y COMPONENTES DEL RENDIMIENTO DE FRIJOL En cuanto a las condiciones (Phaeeolue vulgaria L,) EN SIEMBRAS INTERCALADAS CON tro de la parcela experimental MAIZ (.!!!_ maye L,) Miguel Angel Cantú se encontró que la cobertura Al ■ a¡uer El presente estudio se llevó a cabo en la Facultad de del estudio fueron: estudiar el efecto de la cobertura del maíz sobre el microclima del frijol bajo condiciones de intercalamiento, y determinar el efecto de la cobertura del maíz sobre el rendimiento de grano del frijol y aus compone~ Se utilizó la variedad de frijol Delicias-71, la cual fue sembrada en intercalamiento con maíz y en unicultivo, Se consideraron como variables ambientales la intensidad luminosa, la temperatura ambiental y la temperatura del suelo. Además, se estimaron- una serie de componentes del rendimiento del frijol tanto morfológico como fisiológico. Los resultados indican que la producción de vainas normales, vanas y abortadas, las semillas normales y abortadas por vaina, el peso seco del tallo, del pericarpio y el total de la planta, se incrementan cuando la cobertura disminuye, El rendimiento de grano por planta no se vió afectado por la cobertura, debido a que los componentes del rendimien to parecen presentar un mecanismo de compensación, de tal para cada arreglo topológico, ocasionada una ■ ayor intercepción de la intensidad disminución de la temperatura ambiental do con ello una condición más f avora b le del frijol, Agronomía de la UANL ubicada en Marín, N,L., los objetivos tes. microclimáticas formadas den ■a nera que cuando uno aumenta el otro disminuye, provocando co mo consecuencia igualdad en el rendimiento de grano por pla~ ta. Tesis presentada en mayo de 1985 para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Producción Agrícola. 117 por el maíz propició luminosa, así como la Y del suelo, provocan para el desarrollo �humedad disponible todo el ciclo y otro bajo condiciones de EFECTO DE LA TENSION HIDRICA EDAFICA EN DIFERENTES ETAPAS temporal, DEL DESARROLLO SOBRE EL CRECIMIENTO DE Phaseolus lo, primeramente se determinó su contenido de huaedad por el método gravimétrico y después se recurrió a la curva for aoutifolius va~ latifolius F. y Phaseolus vulgaris L. mada al relacionar el contenido de agua en el suelo y la Mario Aguilar Sanmiguel La influencia del ambiente sobre los procesos fisiol6g! cos de la planta se refleja en su crecimiento y desarrollo. El agua, siendo un elemento indispensable para que la planta realice sus funciones adecuadamente, provoca una tensión bio lógica cuando su disponibilidad es limitada; cuyos efectos se manifiestan de acuerdo a la especie - al genotipo, así oo . modela etapa del desarrollo en que se presenta dicha ten- sión, su duración e intensidad. y En zonas donde el agua es el principal factor limitante, el cultivo del frijol común (Phaseolus vulgaris L,)·produce bajos rendimientos unitarios, El frijol Tepari (Phaseolus acutifolius var. latifolius F.) se considera como una especie que cuenta con características que le permiten desarrollarse bajo condiciones de humedad restringida, De acuerdo a lo anterior, el objetivo del pre- sente estudio consistió en evaluar el crecimiento y la eficiencia fisiológica de la planta de~- acutifolius var. Para la estimación de la tensión hfdrica del sue l!- tifolius F. y~· vulgaris L. para producir grano bajo condiciones de humedad deficiente, en las etapas de prefloración, floración y postfloración. Para tratar de lograr el objetivo señalado, se diseñó tensión a la cual está retenida. Para analizar el crecimiento de la planta se midió el peso seco total de la planta Y los órganos que la componen, en muestreos periódicsaen te realizados durante todo ciclo· así también, se calculó ' la tasa relativa de crecimiento entre muestreos continuos, La eficiencia fisiológica fue determinada mediante los índi ces de cosecha, analizando la expresión del rendimiento y sus componentes. De los resultados obtenidos, se llegó a las conclusiones siguientes: tanto el rend1·m1·ento un1·t ario como el crecí miento final de la planta de los genotipos bajo estudio, d! crecen cuando éstos son sometidos a tensión hídrica en las etapas de floración y postfloración al igual que bajo las condiciones de temporal • Los genotipos d e _. p acutifolius son los más eficientes fisiológicamente para producir grano bajo condiciones de temporal, estos genotipos producen un mayor rendimiento que el correspondiente a P. vulgaris, Loe rendimientos obtenidos con tensión hídrica en la etapa de prefloración nos indican que pueden reducirse los insumos re queridos en la producción del friJ·o1 y a la vez se aumentan las posibilidades de incrementar el rendimiento unitario. - · un experimento donde se sometieron dos colectas de P. acutifolius y una línea experimental avanzada de~· vulgaris a tensión hídrica edáfica durante las etapas de prefloración, floración y postfloración, incluyendo dos testigos: uno con Tesis presentada en aarzo de 1986 para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Producción Agrícola. 119 �EFECTOS DEL OXIDO Y ACETATO DE ZINC COMO PROMOTORES tratamientos que consumieron zinc por 14 día ■, ya que al con siderarse que las aves que se pelecharon con Zn por ocho u 11 días, reiniciaron la producción de ·nuevo ~n promedio de DE MUDA FORZADA EN GALLINAS LEGHORN Samuel Fernando Mac!a1 P6rez seis días antes que los demás tratamientos. En las primeras dos semanas después de iniciarse la PO!• En el presente experimento, se evaluaron siete tratamientos para forzar la muda, con el objeto de determinar su efecto sobre las variables más importantes en el comportamiento de las aves en su segundo ciclo productivo. tura, tuvieron las mejores producciones aquellas ave, pelechadas con Zn Y sobre todo las que se les sumini ■ tr6 por <dio u once días, El pico máximo de pro d ucción ocurrió entre la 10 1 Se utilizó un diseño experimental completamente al asar para analizar todas las variables de los siete tratamientos, donde cada tratamiento tuvo tres repeticiones, generando as! de esta manera 21 unidades experimentales; con un total de 546 gallinas (Shaver Starcross 288) de 85 sémanas de edad P! ra toda la experimentación. y 14 1 semana para el Método ea 1 ifornia, ZnO (8 d) y ZnAc (11 d) con 72.9%, 71.a~,. y 67,5~,. respectivamente, El pico máximo de producción para ZnO (11 d) ocurrio' entre la 121 a 17 1 semana con 66,2%, así como un 69,5~,. para el t ra t amiento Zn0(14d), Los tratamientos ZnAc (8 d) y ZnAc (14 d), obtu vieron en menor tiempo el pico · á m ximo de producción, entre 1 la 7 a 13! Y de la 91 a 141 semanas con 69,2% y 70.0% respectivamente, Se observó que las aves del Método California tuvieron el menor consumo ya que permanecieron todo el período de muda sin alimento, así como obtuvieron el menor peso corporal durante este período. No hubo diferencias para el cese de la producción de huevo, entre tratamientos, ocurriendo esto en un período menor de seis días. Durante la primera semana después de la muda, el Método California fue el que presentó el menor consumo, ya que sólo recibió sorgo la ■ uda ■ olido. A partir de la quinta semana después de se estabilizó el (110 g/día aprox.). consu ■ o Las aves reiniciaron la producción en- servándose que el Método California requiere de un Este experimento y se estabilizaron a parti·r del 114 2 día para to dos los tratamientos, Durante estas fechas, el tratamiento ZnO (11 d) siempre mantuvo el mayor peso corporal entre tratamientos y los tratamientos Cali'forni·a y ZnO (14 d) mantuvieron los menores pesos corporales, El resto de los tratamientes mantuvieron un comportamiento muy similar entre ellos. para todos los tratamientos tre 22 y 34 días después de iniciada la experimentación, obyor (34 días). Los pesos corporales ofrecieron diferencias significativas entre tratamientos desde el 552 hasta el 107~ día del co ■ porta ■ iento fue si ■ ilar tie ■ po ■ a al de loa El peso de huevo obtenido durante el segundo ciclo de postura, no demostró diferencias entre tratamientos, siendo en promedio de 63.53 g, 64.13 g, 64.52 g, 63,08 g, 64.73 g, 64.80 g Y 63.71 g para loa tratam1·entos del Método California, ZnO (8 d), ZnO (11 d), ZnO (14 d), ZnAc (8 d), ZnAc (11 d) Y ZnAc (14 d) respectivamente. Tesis presentada en ■ayo de 1986 para obtener el grado de laeatro en Ciencias en Producción -Animal. La producción de huevo/ave/tratami·ento , no demostró di ferencia significativa entre tratamientos, considerándose a 121 �los tratamientos del Método California y aquellos que consu■ ieron EFECTO DE LA UTILIZACION DE CUATRO NIVELES DE HARINA DE zn por ocho días, como los que obtuvieron la mayor VAINA DE NEZQUITE (Prosopis juliflora SW) EN cantidad y kilogramos d e huevo P roducido por ave a partir de DIETAS PARA CERDOS EN ENGORDA inducidas las mudas forzadas, durante su se¡undo ciclo de producción. J, Santos Serrato Corona Debido a que la tasa de mortalidad fue sumamente baja, no se consideró esta variable para realizar un análisis est! dístico ya que se presen tó muy Po r abaJ·o de lo normal, obser vándose que hubo una tenencia d · a existir una ■ ayor mortali- dad en aquellos tratamien t os con ZnO (14 d) y ZnAc (14 d); determinándose que el tratamiento del Método California fue uno de los que permitió un menor riesgo de mortalidad! consi derándose que el presente trabajo se realizó en épocas no El presente trabajo se realizó con el objeto de evaluar comporta ■ iento de cerdos durante el período de engorda en base a los incrementos de peso, consumo de ali ■ ento, converel sión y eficiencia alimenticia. Además, de detectar los pos! bles efectos tóxicos al utilizar cuatro dietas, las cuales diferían en su contenido de harina de vaina de mezquite (lfYII). Para la realización del experimento se utilizaron 226 calurosas. cerdos comerciales (F 1 ), entre hembras y ~achos (castrados), con un peso inicial que oscilaba entre los 14,89 kg y 40,5 kg. El diseño experimental que se usó fue un bloques al azar con cuatro tratamientos, que consistieron en utilizar o, 3, 6 y 9% de HVM en raciones isoprotéicas (15 ó 13% de P.C. dependiendo de la primera o segunda etapa) e isoenergética (3,200 Mcal/kg). En lo que respecta al bloqueo, éste se rea lizó de acuerdo al peso de los animales, el cual estuvo determinado por la fecha de salida del período de recría. Los resultados promedio obtenidos a través del período de estudio no mostraron diferencias significativas (P>0,05) en cuanto al consumo de alimento diario por animal, aún cuan do el tratamiento con 3% de HVN registró 2,613 kg y el de 6% de HVN, 2,523 kg. En cuanto a los incrementos de peso diario por animal, tampoco se observó diferencia significativa (P>0.05); sin embargo, los individuos del tratamiento Tesis presentada en agosto de 1986 para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Producción Animal. 122 �con 3% de HVN rindieron 765 g, mientras que loe del testigo, 679 g. La conversi6n alimenticia consecuentemente no ■ oetr6 diferencia (P>0,05) entre loe tratamientos, aunque el 3% de HVN neceeit6 3,430 k¡ y el 9% de HVN, 3,563 k& de para producir un kilogramo de carne. ali ■ ento COMPARACION DE METODOS DE LABOREO DEL SUELO EN SISTEMAS DE ROTACION CON MAIZ (Zea mays L.) Y SORGO (Sorghum bicolor L. Moench) Y SU EFECTO SOBRE EL RENDIMIENTO DE GRANO EN PADILLA, TAMAULIPAS En lo que se refiere a la eficiencia alimenticia para el testigo, fue de un 26.5% José Camilo Ra ■ írez García y el 3% de HVM, un 29,2%; por lo que existió cierta tenden- cia a incrementar la eficiencia en este último tratamiento, El presente estudio se llevó a cabo en el Campo Agríe~ Los beneficios económicos obtenidos en cada uno de los tratamientos sobre los resultados registrados en el testigo fueron: 38,82% (3% de HVM) 13.88% (6% de HVM) y 7.61% (9% de HVM), lo anterior considerando únicamente los costos relacionados con la alimentación y los ingresos por la venta de cerdos en pie. No se presentaron problemas de salud en los la Auxiliar "El Tablero• (CAELAD-CIAGON-INIA-SARH), ubicado en el km 13 de la carretera Barretal-Padilla, en el municipio de Padilla, Tamaulipas. Los objetivos del estudio fue- ron: identificar el mejor método de laboreo del suelo y el ~ejor sistema de rotación con maíz y sorgo, desde el ~unto de vista económico y productivo. animales debido a la inclusión de HVM en las dietas. Se probaron seis métodos de laboreo y seis sistemas de rotación con maíz y sorgo, el diseño empleado fue el de bl~ ques al azar con arreglo de parcelas divididas, los materia les empleados fueron: un tractor de 72 H.P., un subsoleador tipo integral, un arado reversible de tres discos, una rastra convencional de 18 discos, maíz variedad Ratón-M go híbrido Oro. y sor- El estudio tuvo una duración de seis años, de los cuales se analizaron cuatro debido al arreglo de los tratamien tos de métodos de laboreo, Se realizaron dos tipos de aná- lisis; uno para identificar el mejor método de laboreo del suelo y el mejor sistema de rotación, desde el punto de vi~ ta productivo, el análisis fue mediante la técnica del ANVA con el diseño de bloques al azar con arreglo de parcelas d! vididas. Para la comparación de promedios de tratamientos, Tesis presentada en noviembre de 1986 para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Producción Agrícola. 124 �se utilizó el método de Duncan, se analizó por separado cada uno .de los cultivos ( ■ aíz y sorgo, respectiva■ ente). El otro tipo de análisis fue referente al aspecto econó ■ ico, utilizando los costos de producción proporcionados por ANAGSA y loa precios de garantía por CONASUPO, de ambos cultivos se efectuaron análisis económicos para identificar los tratamientos que producen la máxima ganancia. Los resultados indicaron que no existen diferencias entre los métodos de laboreo del suelo; sin embargo, para sistemas de rotación sí se presentaron diferencias importantes en los dos aspectos analizados, productiva y económicamente. Aunque no se observó diferencia en los métodos de· laboreo del suelo, se concluye que productiva y económicamente la preparación de terreno más adecuada para la siembra de maíz y sorgo en la región de Padilla, Tamaulipas es mediante un paso de rotura y uno de rastra. Los mejores sistemas de rotación, desde el punto de vis ta productivo son: la siembra de sorgo en otoño-invierno y descanso en primavera-verano y la siembra de sorgo en otoñoinvierno y maíz en primavera-verano. Las rotaciones que promueven las mayores ganancias netas son: la siembra de maíz en otoño-invierno y en primave- ra-verano; y la siembra de sorgo en otoño-invierno y maíz en primavera-verano. 126 ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciencia Agropecuaria Description An account of the resource Revista de la Facultad de Agronomía de la UANL. Publicada durante la década de los ochenta, contiene artículos científicos y de divulgación sobre agronomía, geología, botánica, ganadería, alimentos, avicultura, y temas afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Ciencia Agropecuaria Año de publicación El año cuando se publico 1989 Volumen Volumen de la revista 2 Número Número de la revista 1 Mes de publicación Mes cuando se publicó Agosto Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Semestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1753949&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciencia Agropecuaria, 1989, Vol 2, No 1, Agosto Creator An entity primarily responsible for making the resource Montes Cavazos, Fermín, Director Subject The topic of the resource Agronomía Botánica Ganadería Alimentos Avicultura Description An account of the resource Revista de la Facultad de Agronomía de la UANL. Publicada durante la década de los ochenta, contiene artículos científicos y de divulgación sobre agronomía, geología, botánica, ganadería, alimentos, avicultura, y temas afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Garza González, José Luis de la, Comité Editorial Ramírez Lozano, Roque G., Comité Editorial Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/08/1989 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015421 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L., (México) Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Cosecha Maíz Papa Rendimiento económico Selección familial Sorgo