https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/224/13101/BOLETIN_DE_ADQUISICIONES_RECIENTES._1989._No._49-50._Junio-Sep._0002015307.ocr.pdf 9b68bfd0a2c091e80b36fb47cfa12a94 PDF Text Text De Adquisiciones Recientes BIBLIOTECA DR. EDUARDO AGUIRRE PEQUERO F.A.U.A.N. LNos. 49-50, JUN-SEP /fml9 �B O· LIT I • . . • D QUI SIC I O ■ B S DS RE C I E ■ TI S DIRECTORIO Ing. Raa6n TrevUlo TrevUlo Director, F.A.U.A.N.L. Ing. Manuel Trevifto Cantú Sub-Director Mliniatrativo F.A.U.A.N.L. Tng. Apolinar Aguill6n Galicia IMPRESJON Departamento de Japrenta de la F.A., U.A.N. ' ,. Biblioteca •Dr. tiardo Aguirre Pequeño" SUb-Director Acadéaico F.A.U.A.N.L. Lic. Raul J. ,t,ya cantu Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N.L. # • , BJLl'l'IN DE ADOOTSTCJ~ MX:J'BfffS, puhl icatf,, por la Bibliot~a •Dr. ti.tardo Aguirre ?eque- _· _Bn@fln fto• de la Facultad de Agronanfa de la Uni'Vf':!rsidad Autónoma de MJeYO León.··~·--,··• -. ,··· ~~--- De Adquisldones Recientes O>n m1a periodicidad bimestral, se distribuy~ 1 gratuitanente entre su ccamidad~ con ningún fin lucrativo, únicamente con el propósito -:l~ difundir el material de reciente adquisición contenido en las colecciones de la Bfblioteca / Ceo un tiraje de 25 ej"'°"lares Portada: Libro y Logotipo Bllna Melchor lb:lr{guez Para cualquier infonación relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de ~ a de la thiversidad ~ de tb!vo taSn, Apartado Postal -35~ C.P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N.L. Personallllente, carret~ra ':7.uazua-'Marín Kilómetro 17, en Harín, N.L. • �CONT E NI D O ADQUISICIONES RECIENTES En Publicaciones Periódicas . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . 1 - 273 ADQUISICIONES RECIENTES En Libros ....................................... . 274 - 276 ADQUISICIONES RECIENTES En Tesis de la Univ . Autónoma de Chihuahua ...... . En Tes i s de 1 I . T . E • S • M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . En Tesis del Colegio de Postg . de Chapingo .•.... . En Tesis de la Fac. de Agro. UANL ............... . 277 277 278 279 - 280 .. �I ND I C E ADQUISICIONES RECIENTES EN PUBLICACIONES PERIODICAS AGRICULTURA . Actividades en Turrialba .......... .......... ............................. . AgExporter .............................................................. • . Agribusiness Worl dwide .................................................. . . Agricultura de las Américas ............................................. . . Agro mundo .......•.........•...................•....•.........•......... •• . Agro-Sfntesi s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3 6 7 8 . Agronomía Sul riograndense . . . . . . . . . . . . • . . . . . • . . . • . . . . . • . . • . • . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . Agronomy Journal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arado ................................................................... . California Agriculture .................................................. . El Campo .............................................................. • • • Fru tí col a . . . . . . . . . . . . ... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... . Gaceta Agrícola . , ................................................ ·....... . 11 12 13 16 17 19 . Indonesian Agricultural Research Development Journal ..••..••......•...•.. 20 . Journal of Production Agriculture ...................................... .. 21 . Pennsylvania Agriculture News ...•...•.............••..•.•.......•.....•.. 23 . Progressive Farnter .........••......................•.•.•................. 24 . Rev i sta Cha pingo ....•. .. ...•...... .. ........•.•.................•.......• 40 . El Surco ........................................................ • . • • • • • • • 44 . UANL. Facultad de Agronomía. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Fo-lleta de Divulgaci6n ..................................................... 44 UANL. Facultad ,de Ciencias Foresta1es. Reporte Cienti'fi co................. 45 . Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Agronomía. Revista .......... 46 . University of Alberta. Agriculture &Forestry Bulletin ........••..•...•.. 48 . World Fariners' Times .................................................... 50 AGRICULTURA-ESTACIONES EXPERIMENTALES . Arkansa s Fa nn Resea rch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 . Avances de la Investigación CIANO . . . . . • . . . . . . . • . . . . . . . .. • . . .. . . .. . . . . . .. . 56 . CIAB. Desplegable . . . . . • . . . . • . . . . . . . • . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . 57 CIAMEC . Circular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~7 58 60 60 61 63 64 . The Georgia Agricultural Experiment Station. Research Bulletin ........... The Georgia Agricultural Experiment Station. Research Report ...... . .....• . The Georgia Agricultural Experiment Station. Miscellaneous Publication .... . Sea rch Ag ri cu 1tu re . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tennessee Fann and Home Science . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . .. .. . . . . . . . . .. . . Texas Agricultural Experiment Station . CPR . . • . . . . . . . . . . . . . . . .. . . • . . . • . . .. AVICULTURA . Síntesis-Avícola • . . • . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . 67 . Tecnología Avipecuaria en Latinoamérica . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . • . . . . . . . . . . . 68 BIBLJOGRAFIA . • A.I.D. Research & Development Abstracts . . .. .. . . .. . . . .. . .. .. ... .. . . . . . . . . . 70 Bo1etfn B1ºbl 1.og ráf., co M ' · '· ex 1·ca no ...•............................... ~ ...... . 71 . Irrigation and Drainage Abstracts •...•.............•......••.•.• ;. : ...... 72 . Sorghum and Mi 11 ets Abstracts . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . .. . .. . . .. .. • . • . 74 �BOTANICA . Acta Botánica ....................... ..................................... 76 CULTIVOS Bibliocafé. Boletín Bibliográfico-Infonnativo .. . • . .•.••.••••.•••••••••••• . CIMMYT InfOnTle Anua 1 .. . .... . ...•...............................•..•..••.. Cactáceas y Suculentas Mexicanas ...••••....• . •....•.•..•..•.•••.••.•.•••• Crop Sci ence .................... . ..... . ........................... • • . • • • • JARQ ( Ja pan Agricultura 1 Re sea rch Qua rter1y .•.•.•.•.•. . ...••.•••.•...••.• · Fi to tec ni a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... : . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . ... • . Soya Noticias ...................................... .. ........... • • • • • • • • • . Soyero ............................... . . . .....· ................ , .......... . Sumario (IMPA) .............. . .... . ............... . ............·.......... . 80 81 81 82 84 DESARROLLO COMUNAL . Desarrollo de Base 93 ...... ................................................. ECONOMIA Comercio Exterior......................................................... • Estadística; Revista.del Instituto Interamericano de Estadística ••••.••.• • Examen de la Situación Económica de México .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. • • .. • . Finanzas y Desarrollo . . . . . • . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inter-Cambio ................ . ............. . .... , .. _....................... . El Mercado de Valores ..... , ........... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Perspectivas Económicas • . • • . • . . . . . . . • . • . • . . . • • . . . . . . . . • • • . • • • • . • . • . • • • • • • . El Trimestre Económico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . UANL. Centro de Investigaciones Económicas. Boletín Bimestral ••...••.••.• EDUCACION . Counterpart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . UANL. Dirección de Planeación Universitaria. Boletín .•.•.••..•..••...•... UNAL. Dirección General de Estudios de Postgrado. Boletín ..•.••••••. . .•.• 77 77 77 78 94 101 102 104 106 107 112 114 115 116 116 116 ENTOMOLOGIA . Annual Review of Entomology .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 117 . Folia Entomológica Mexicana .. . • .. .. .. .. . .. . . . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. • 118 . Journal of Economic Entomology • • • • . • . . . . . . . • . . . . . . . . . . . • . . . • • . . • . • . . . . • . • 11'9 FERTILIZANTES Y ABONOS . ADIFAL ..... .......... ................................ ..... ... ............. GANADO . American Red Angus .. . . . .................... . .....................•....•.. • Anales de la Facultad de Veterinaria de León ........................... .. . Animal research and Development .. .. .. . ....... • ............ . .............. . Austral ian Hereford Quarterly .... . . . ..... . ..• . .. . .. . ..... .... . . ........ . . Cebú ..•....• .. ..• . •.. . . . ............ . ... . . .. ...... . ...... . .... . ........ . . . Da i ry Goat Journa 1 . ... ... .. •...•.... . ............ . ..................•....• Fomento Ganadero .••.••.. . ...... . .. . •............. . .........••......•..... . Ganadero ..... .. .•................. .. .. . . . ........ .. ....... . .... • • • • • • • • • • ( Cont .... 131 132 133 133 134 135 137 138 139 Cont ..... • Journal of Animal Science ... .. . . ... . .. . ..... • •..... .. . . •.. •• ..•• .. .•.... 141 . Journa l of Da i ry Sci ence .• .• . ... ..... •. . ... . ... . ..... . .. .. . . . ... .••.••.. 158 . México-Hol stein . . . ... . . . . .. ..... ... . . . .. .... . . . . . ....... . .... . ......... . 170 . Po re i rama ...... . . . . .. .. .. . .. .. .. . .. ........ .. . .. . . . . ....... . . .. .. ~ .... \ . 173 . Síntesis-Lechera .. . . ... . .... ... ..... .. ... ... ........ .. .. . .. . ....... . ... . 175 . Síntesis-Porcina ...... . ........ . . . . . ..... . .. . .. . ......... . . . . . .. . ...... . 178 . Sma 11 Rumi na nt Re sea rch ..... .. . . . . . . . ... . . . . . .. .........•....•.. • ....... 181 Veterinaria-México .... ....... ........ ............ ........................ 182 . HORTICULTURA . ASHS News 1et ter ....... .. ... , . . . .. ..... . .. .... .. . . . .. . ~ . ..... . ........... . 183 • American Society for Horticultural Science. Journal • •.. .• . •..••......... 183 RórtSci enCe .. ............... . .. . .... ... . . ...... .... ... ..... . . . ........... . 184 • Síntesis Hortícola ....... ... ...... ... .... .... .... .......... ....... ....... 187 IRRIGACION . ASAE Transa e ti ons ... .. .. .. ... . ..... .. .... . .. . .... ... . ... ..... . ......... . 189 . Journal of Irrigation and Drainage Engineering .• .. • • •••.....•• ••.•...•••. 191 MULTIDISCIPLINARIO . Avance y Perspectivas ....... . , .. . . . .......... . . . . ~...................... . Ciencia y Desarro 11 o . . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El Cotidiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Crónica de Holanda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Estudios de Asia y Africa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Facetas . • . • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 194 195 198 199 . La Recherche • . • . . • . . . . . . • . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • So1uti ons • • • • • • • • • • • . . • • . • • • • • • • • • . • . . . . • • • . • • • • • • • • • • • • • . • . • . • • • • • • • • • • 200 201 202 2O7 • Universidad Autónoma Metropolitana. Organo Infonnativo .. . •. .. . •••••••... 209 . National Geographic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NEMATODOS Bromides in Agriculture .. ......... . .. . .. . . .... . ...... , . . . .. . . . . . . .. . . . .. 216 Journa 1 of Nema to 1ogy •. • ..•.. ••.. . .. .• •...• , . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Nema t rop1ca .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 NUTRICION • Cuadernos de Nutrición .••.• . •. ... ..... . .. •..... . ..... . .• ... . • .• .. ..•.•.. • Food and Nutrition Bulletin . •.. . ...• . . . . . .• .. ..... . ...•... . . •. .. . .. . .. . . Food Techno1ogy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 223 224 PASTOS . Journa l of Range Management .. . .•. . ••.. .. . . ..•... . . . .... .•. .... . .... . . ... 241 Pastizales .. .... ... .... .... ... .. ............. ....... .... ...... ........ .. 250 Range l ands . . . .. .••. .. . .. . . . .. . ........... . ... . ....... ...... ... . . ... . .... 251 PLANTAS-ENFERMEDADES Phyto pa tho1ogy .•.•. . •. . . ............... . •. . . . . •... .. . . . .............••.. . Phytopa tho1ogy News .. .••. ..... • •..•. . .•..... •• . , ..•.. ..• . •. ..•. .... . . ... Pl ant Di sea se .. .. . . .... .... . ... ....... . . .... . .. ..... ... . .... . . . .. . ..... . . . Su11111c1 Phyto pa tho 1og i ca . . . .. ..... •• . •.. . . . . .. . .. .. .. . .. ... .. . . .... ..•.• .. 255 262 263 273 �C ON T E N I D O ADQUISICIONES RECIENTES . En Libros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 ADQUISICIONES RECIENTES . En Tesis de la Univ. Autónoma de Chihuahua ..•..............• 277 En Tes i s de 1 I. T . E . S . M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 7 . En Tesis del Colegio de Postgraduados a~ Chapingo ........... 278 En Tesis de la Fac. de Agro. UANL ......... ·.................. 279 ADQUISICIONES RECIENTES En Publicaciones Periódicas ...................... 1 - 273 ADQUISICIONES RECIENTES En Libros .......... .... .. .. .......... . .......... . 274 - 276 ADQUISICIONES RECIENTES En Tesis de la Univ. Autónoma de Chihuahua ...... . En Tesis del I.T.E.S.M . .. ···················· ... . En Tesis del Colegio de Postg. de Chapingo .•..... En Tesis de la Fac. de Agro. UANL ..............• • 277 277 278 279 - 280 �I ND I C E ADQUISICIONES RECIENTES EN PUBLICACIONES PERIODICAS AGRICULTURA . Actividades en Turrialba ................................................. . AgExporter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agribusiness Worldwide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agricultura de las Américas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3 6 . Agro mundo................................... . ............................ 7 . Agro-Síntesis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agronomía Sul riograndense . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 10 . Agronomy Journa 1 . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . 11 . . . . . . . . . . . . 12 13 16 . . . . Arado ................................................................... . Cal i fo rn i a Ag ri cu l tu re .................................................. . El Campo ...... . ......................................................... . Fruti cola ............................................................... . Gaceta Agrícola., ....................................................... . Indonesian Agricultural Research Development Journal .•.•...••......•..... Journa 1 of Production Agricul ture ....................................... . Pennsylvania Agriculture News •..•...•.............•..•••........•.....•.. Progressive Famer ............................................... .. .... . . Revista Chapi ngo ........................................................ . El Surco .................................................... • • • • • • • • • • • • • UANL. Facultad de Agronomía. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Fo-lleto de Divulgaci6n . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . UANL. Facultad ,de Ciencias Forestales. Reporte Cienti'fico................. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Agronomía. Revista .......... University of Alberta. Agriculture &Forestry Bulletin ..•.•.•.•...••..•.• World Fariners' Times .•..........................•....................... 17 19 20 21 23 24 40 44 44 45 46 48 50 AGRICULTURA-ESTACIONES EXPERIMENTALES . Arkansas Fann Research . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 . . . . . . • . . 56 57 57 58 60 60 61 63 64 Avances de la Investigación CIANO .. . .. .. . .. .. .. .. .. .. . • .. .. .. .. .. .. .. .. .. CIAB. Desplegable························-····························· · · CIAf'1EC. Circular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Georgia Agricultural Experiment Station. Research Bulletin ......... .. The Georgia Agricultural Experiment Station. Research Report ............. The Georgia Agricultural Experiment Station. Miscellaneous Publication .... Search Agriculture . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . Tennessee Fann and Home Sci ence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . Texas Agricultural Experiment Station. CPR .. . .. .. . . .. .. .. . .. .. .. .. .. • . • .. AVICULTURA . Síntesis-Avícola • . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 • Tecnología Avipecuaria en Latinoamérica .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . 68 BIBLIOGRAFIA • • . • A.I.D. Research &Development Abstracts ....................•...•......... Boletfn Bibliográfico Mexicano ............. : .. . . . .. .. . . • .. .. .. .. . .. .. . .. . Irrigation and Drainage Abstracts ........•.........•......••.... ;.: ...... Sorghum and Millets Abstracts .................................... ; .. .. . • . 70 71 72 74 �BOTANICA . Acta Bo tá ni ea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. • . • • • • • • • • • • • • • • • · · · • · · · · · · · · · · · · · · • CULTIVOS Bibl iocafé. Boletín Bibl iográfico-Infonnativo • • • • • • • • • • • • • • · • • • • • • • • • • • • • . CIMftiYT Infonne Anua 1 ..................... • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · • · · · · · • · · · Cactáceas y Suculentas Mexicanas ..•...•.....•. •. • • • • • • • • • • • · · • · · • • • · • • • • • . Crop Se,•ence ........................ • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · • ••••••••••••. JARQ (Japan Agricultural Research Quarterly ...••••.•.• • • • • • • • • • • • · · · • • • • • · . Fi totecnia ............................... • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . Soya Noticias ................... • • • • • • • • • • • • .· • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Soyero ............................... • • • • • • • • • • • • · · • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Sumario ( IMPA) ........................... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 76 77 77 77 78 80 81 81 82 84 DESARROLLO COMUNAL . Desarro 11 o de Base ..•......•............. • . • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · : · · · · · · · · · ECONOMIA Comere i o Ex ter i or . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . : • • • • • • • • • • • • • : · · : · · · · • · · · · · · · Estadística; Revista.del Instituto Interamericano de Estad1st1ca •········ Examen de la Situación Económica de México ..•.•••••.....•....•••.••.••••• . Finanzas y Desarrollo .......................... • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · • In te r-Camb i o . ~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. • • • • • • • • , • · • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . El Mercado de Valores ..... , ........... , ........ . . • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · Perspectivas Económicas ••...••......••..•...•.• • • • • • • • • • • • • • · • · • · • • · • • · • • . El Trimestre Econ6mico ....................... • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · . UANL. Centro de Investigaciones Económicas. Boletín Bimestral •··········· 93 94 101 102 104 106 107 112 114 115 EDUCACION . Counterpart ....................................... • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · 116 UANL. Dirección de Planeación Universitaria. Boletín •·:·················· 11~ • UNAL. Dirección General de Estudios de Postgrado. Bolet1n •••.•••...••..•. 11 ENTOMOLOGIA . Annua l Rev i ew of Entorno 1ogy •.••.•.•... , ..••.•....• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · 117 . Folia Entorno lógica Mexicana ...................... • • • • • • • • • • • • • .. • • · · • · · · · 118 • Journa1 of Economi c Entorno 1ogy ••........••••...... • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · · · 119 FERTILIZANTES Y ABONOS . AD I FAL ........ . . , ... ...... ................... . .. ... .. · . · · · · · · · · · · · · • · · · · · 131 GANADO . American Red Angus ......•.... . ............. • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · · · · • · • · · 132 • Anales de la Facultad de Veterinaria de León ............................ . 133 . Animal research and Development . .. ...... .... ............ • • • • • • • • • • • • · · · · · 133 • Austra 1ian Hereford Quarterly ............• • .•... • • • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · • · 134 . Cebú . . •..................................... ... .......................... 135 Dairy Goat Journal ...... .. ..... .. .............. • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · • 137 Fomento Ganadero .•...•........... .. ........... .... • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · 138 Ganadero ........•..............•...... • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · • • · · 139 ( Cont .... Cont ••.•• Journal of Animal Science ...•..........•...•• ••..• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • . Journa 1 of Da i ry Sci ence ...•.........•.........•.....• • • • • • • • • • • • • • • • • • • Méxi co-Ho 1stei n ................................. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Porc i rama .................................... • .. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · • • . Síntesi s-Lachera .. . ..... ... . ....... . . ............................... • • • • . Síntesis-Porcina .............. ... ............... • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · Snlall Ruminant Research .................................... •············ . Veterinaria-México ..................................................... . 141 158 170 173 175 178 181 182 HORTICULTURA . ASHS Newsletter ............ ~ .......... ............ .. ............. • • • • • • • • American Society for Hortitultural Science. Journal ...•.•...•••••....... AórtSci en·ce· .. . ..... .. ........ ...... ..... , ..... ....... ........... · · · • · · · · • Síntesis Hortí co 1a ............................. •. • • • • • • • • • • • • • • • · · · · · · · · · 183 183 184 187 IRRIGACION . ASAE Transacti ons ...................................................... • • 189 . Journal of Irrigation and Drainage Engineering . . • .. •• • • .. .... • .. • .. .. • • .. 191 MULTIDISCIPLINARIO . Avance y Perspectivas ............................. " ..................... • Ciencia y Desarrollo ................................................... . El Cotidiano ......................................................... • • • . Crónica de Holanda .............. . .................. . ................... . . Estudios de Asia y Africa .............................................. : . Solutions .......................................... • .... • • • • • • • • • • • • • • • · . Universidad Autónoma Metropolitana. Organo Infonnativo . . .....••..•••••.. 193 194 195 198 199 200 201 202 207 209 NEMATODOS . Bromides in Agriculture . . . . • . • . . • . • . . • . . . . • . • • . . . . • . . • . . . .. • . . . . . . . • . . . . • Journa l of Nema to 1ogy • . • . . • • . . . . . . . . . . . . .. • • • • . . . . . . • . . . . . . . . . . • . . . • . . . . . . Nema trópica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 217 220 . Facetas ...... ... ................... . • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . National Geographic ................................................... • • . La Recherche ............................................. • • • • • • • • • • • • • • · NUTRICION • Cuadernos de Nutrición ..• ..•.•..... ..•. ..•..... ... .....•... ..•... .• •.•. . 221 • Food and Nutrition Bulletin ..•..••• •......•.•.........•... ..........•... 223 • Food Techno 1ogy . . . . . • . . • • . . • • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • 224 PASTOS • Journa 1 of Range Management . . •.•..•....•....•..•.............. . ......... 241 Pastizales ...•.•......•..... ... . .. ... ... •...... •. .... . ........•......... 250 . Rangelands ..... ................................................. . . ..... . 251 PLANTAS-ENFERMEDADES Phyto pa tho 1ogy ••...•..• . •..........•.... . . .. .. •.•.......•...........•... • Phytopatho 1ogy News ... •......••...•.. ..•.•..•..•.......•. •...• .. .. .. .... Plant Disease .............. .......... ... ...... . ......... ........... .... . . . Sunrna Phytopa tho 1og i ca ..••••....•.•... .. ... ......•...... ...•..... .. . •• .• .. 255 262 263 273 �ISSN 0304-2529 Actividades en Turrialba ADQUISICIONES RECIENTES En Libros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 ADQUISICIONES RECIENTES En Tesis de la Univ. Autónoma de Chihuahua ................. . En Tesis del I.T.E.S.M ........... .. .................. , ... , , , En Tesis del Colegio de Postgraduados de, Chapingo .......... . . En Tesis de la Fac. de Agro. UANL .......................... . 277 277 278 279 VOL. 16 No. 2 y 3 Abril - Octubre 1988 MIRA: Un Sistema de Manejo de Información sobre Recursos Arbóreos TAMBIEN KN ESTE NUMERO... MIRA: uN'sI-TEMA DE INFORMA~ON SOBRE RKCUHsqs ARBOREOS ................................2 Proyecto Regional de AgromeLeorología .................. 4 Brote de larvas de Rothschildill oriz.llbll: una experiencia en Manejo lnt.egru<lo de Plagas ..................................9 CAPACITACION ..................... 14 • NOTICIAS BREVES ................ 7 \ RKSUMENES Uf!: n:s1s ........21 PUBI.ICACIONES .................. 24 Acu.,.;.,...i- an 'furriulbu llll uu11 public1tción del Centro Agro• 11ó1111cu Tropic1tl de lnve::ilig11ción .. y Enseñ1tn2.11. Su propósito es suministrar información sobre las actividades que realiza el Centro en los c1tmpos agrícola, pecuario y foreslll 1, alii como en e 1 de formación de recursos hu• m1tnos. Se public11 trimestral· mente. lr.lJITOKA: Xiniu Aguil,H UISKÑO GKAYICO: Domingo Loaiz.a COUl'OSJCION DE TKXTOS: Hild1tJ1ménei l'OTOGKAl'lA: Fr11nci11CO Sohmu El Proyecto Arbolt•~ de l •so ~lulll ple (MA l}~L~:NA l, rnnhlltuyc uu ejemplo ploner<, de u1u1 red dc 111vcst1¡:ac1on lore!.Lal II ni, el muud111I. �~.lav · S?3 3 Vol. l No 5 2 ____ USINES5 ORLDWIDE AGEXPORTER JANUARY/FEBRUARY 1989 No. 1 Vol. 11 Pubhshed by U.S. Department of Ag,.cuiture Foreign Agncultural Service Managing Editor Lynn K. Goldsbrough (202) 382-9442 FAST FOOD INDUSTRY EXCITING MARKET FOR POULTRY PRODUCERS Features 4 U.S.-EC Dairy Picture Looking Brighter Both the Untted States and the EC hav9 taken measures to create a market where output is more in tune with demand. Design Director Vincent Hughes Production Manager Jennifer M. Smith Writers Linda Habenstreit Carolyn Harris Chris Larson Shelley Skinner Associate Designer Sylvia Duerkson r ext ot th1s magazine r:- ay be iep,1n:ed iree.¡ Pnotographs may ne· be repr:nted w 1tho:.>! porm,ss1on Contact 1ae Oes1gn o,,ecto• •:·e ,2021447 6,8\ lor ,rst•ucli<Y>~ uSP. of comme1: 1aI a'ld trade r.ames does ne! :mply approva, or consntute endorsemen: by USOA or :he Fo,e¡g,i Agricultura! Serv>ce The Sccre•ary of Ag;,culture has determ1ned tha: pub!,ca;,on ot lhts penod1caf Is neoessa;y In tne 1rn1sac;,on of pu!:>hc business reQu1red by 1aw ol t~,1s Oepanrrent. Use ry' funds lo, pnntlllg AgExoorter nas been app,oved hy the C1rec10:. Office el Maragemen! Jnd Budge;. Yearly s"osrnp11on rale $1 t 00 domestic. $14.00 tore,gn Order lro1,i Super1mexenl of Oocumen•s. Government Pnnt1ng OH1ce Was~1ngton DC 20t~2 The U.S.-Canada Free-Trade Agreement: What lt Means to U.S. Exporters 8 lt's good news for fruits, vegetables. wines, wood produc:s andin a few years-vegetable oil. ______ ______________ ___ _,:_ ·-- - · -. Thai Swine lndustry Otters Opportunities for U.S. Breeding Stock 14 U.S. exporters o! swine breeding stock and genetics may find a major Pacific market for their products in Thai!and. 10 VACCINATION PROGRAM VITAL FOR ~ WINE OPERATION 16 The outlook for U.S. agricultura! sales ot both bulk and high-value commodities to the Far East is good. lndonesian Shrimp lndustry Expansion Could Mean U.S. Soybean Sales 18 The potential of lndonesia's shrimp industry barely has been scratcr,ed lmensified methods of production wil! require rnore soybean imports -- - Mexico Provides a Stable Market for U.S. Sorghum 19 While its size has vaned m recent years. ihe Mexican sorghurn market is a consisten! one. 7 Seed demands attention in storage and sowing; tests have been developed to help growers determine seed viabüity and vigor. 25 AGRIBUSINESS 100 For the fourth consecutive year, the editors present this listing of some of the most dynamic agribusiness companies in the developing countries. lncluded are some of the Third World's largest agribusinesses, but attention is also paid to smaller companies whose innovations and growth merit their inclusion. The companies are united in their desire to comnumicate what they have accomplished and where they want tó go as businesses. CHAROEN POKPHAND IN PARTNERSHIPS CP to operate 7-Eleven, Kentucfy Fried Chicken outlets 8 WHAT HAPPENS AFTER HARVEST IS CRUCIAL Post-harvest handling determines success or Jailure 18 YOU CAN'T HELP IF YOU WON'T GET DIRTY Training farmers requires hands-on agriculturists .SPECIAL. REPORT: FOUR•WHEEL·DRIVE, TRACTORS - 22 ARTICULATED, FOUR-WHEEL-DRIVE TRACTORS Survey of high-horsepower products for a select market 20 U.K. Microwave Market Provides Opportunity for Quick, Convenient Foods 38 ARE RODENTS RUINING YOUR LIVESTOCK RETURNS? Chang,ng lifestyles among British consumers have spurred the use of r1icrowaveabte fooas - - - - - -- - - ---- - - - - - - Rats and mice can cause considerable losses Jor farmers and ranchers who house livestock. Both chemical ll1UÍ non-chemical control techniques should be employed 10 combat the pests. Departments - - - - - ·- - - --· - - - · - 6 ORGANIZING FOR SUCCESS Structuring a privatized agricultura/ enterprise raditional vaccination techniques remain effective, while research explores new methods to decrease stress on animals, reduce time requirements. 16 SEED REQUIRES SPECIAL CARE FOR PEAK PERFORMANCE Agricultura! Outlook Brightens for Exports to Asia in Fiscal 1989 - - -- - - - - - - - -- - -- -- ·------·- 'he proliferation of fast Jood restaurants in developing ountries challenges poultry producers to modernize operations and to seek out and raise improved breeds. - -- 25 ANTI-TICK CAMPAIGN IN FINAL PHASE Puerto Rico aims to eradicate ticks bv 1991 2 Marketing News Fact File: U.S-Car.ada Free-Trade Agreemen! Taritt Rerno\·J• SchE'dule i2 21 Country Briefs nrnY !''""Tr:-l...•...,, . '-/&,.;:";J~J'-f A DEPARTMENTS Editor' s Letter.......... .............. ........... .... 4 China Reporter. . . .. . . .. . . . . . . .. . . . . . . .. . . .. . .. . . . . 12 Newsline ...... .............. ................ ..... .. 43 Product Resources ... ............................ . 48 Classified Advertising ................ ........... 49 28 PRODUCT RESOURCES 31 NEWSLINE 32 CLASSIFIED AOVERTISlNG Cu" •, 1: 1;1• (, ·,u/·•:.~ ,'. i ., • ,wplc., in Pal.:stw1. • • • J\. •'\ 1 · 11!\ .-n-i !":, P/1: ,10 , ourteSY of Dr. M.A. Nichoh 1111.t Dr .nulnu'r.)t,;;: N. rth, .Vt~i- Lu 1/and. 1 Cover photo: Taking chicken from 1M fryer at a Mudurnu Fried Chicken restauran/ in Turkey. ~t.NU.,.:.R'i :=cBfiUARV 198$ / AGH,8.JSINF.SS WOP.¡_DWli;E 5 �~USINE&5 10RLDWIDE lJSINE&5 --0--RLDWIDE Vol. 11, No. 2,MARCH 198S__ Vol. _11, No. 3,_April 1989 ----------- Vol. 11, - -- · No. 5, June 1989 ----- - - - ------- --- - - ORANGE MAGNATE POISEO FOR GRO\VTH 6 Cutrale's success in citrus opm.} 1i,1' !Or , , 1: projeCí.\ SPECIAL REPORT: 100-HP TO 200-HP TRACTOR$ - · · OULTRY-FISH UNIT TRAINS FUTURE FARMERS C.P. Group projecr combines busines•; mul training 6 HOW TO SELECT ANO KEEP A CONSULTAN A co11tt11il employee makes Jor a lum, .- 1"1rJ...•1 t MAV HAVE ANIMAL HEALTH APPLICATIONS Mymgen research re,•eals new use for Br 't•"" · ~- · . " 12 HIGH-HORSEPOWER TRACTORS Survey of tractors designed for ht!avY-dllty irork , . AUOI ARABIA FOCUSES ON WHEAT EXPORTS 16 SOURCING U.S. BEEF GENETICS JJreeclt!rs' w.,o( iations assist pruspecli\'e cl1t·nt 1 Sales t'ase surpluses generared by succcs):fitl fc1m1) . ·- • · ~ ~"' · .• 1O PST PROM!SES MORE MEAT ANO LESS F Porcilll' .wm<1íotrnpi11 rcsearch u11dcr 11'u\ 20 MYCOGEN-SHELL RESEARCH AGREEMENT J3J•) lWiM#??-'#NGA Cooperalion in design and marke1,.'lg o; h:', •pesticid1.s . 12 EDIBLE OILS AS DUST SlJPPP.ESSA~:TS · AGRITECH '89 lsraeli agricultural technology tu ':. 111::.ptm,, , . . _ ,· · • •. ,~~ . !9 MANUAL SPRAYERS: CONTROLLING TICKS For small herds, il may be the best op¡,,, ¡ YBRIDS OEFEAT ARGENTINE DROUGHT 1 lmpr;H ed seed resu/r!) in J¡¡,,J·o· ·,. ¡ \... . • . .. • ·, .,f,'- v11 I ~ ------ · ·- ---- - . -- - - ---- -- ---- --- -----· · · '· , .. SQUASH ANO PUMPKIN FOR EXPORT P/anring. growing , prvt1'Ctll1 ~· <1nci h,;n'(,,-,1:, - - - - - - - - - - - - ---- - - ------· 26 IRRiGATIOi'~ EQUIPMENT UPDATE S4 NEWSLINE 15 PROOUCT RESOURCE 16 CLASSIFIED ADVERTISING 28 NEWSLINE 32 CLASS!FIED ADVERTISiNG CLASSIFIED ADVERTISING ¡,J,11• 1;1 \, o4;, . . , ,u,.•,; 1 .. ' ' ,., '>,¡tc11th l , , ,, ,,., : •, l'1(lt:\ \ c,; ··,•11,-, ' ¡ ; t, . :, · ;\pe h•.br \ 1·, 1urit''~ ,·/ ti:!· ,\•'' ,,, \,\ : t . , •• • :•.. • ••. . - - - - - -------- -- - ·---- -- :5 .. 35 NCNG WAH PROJECT ENTERS NEW PHASE .),ri1· ,.,-11·:. . , •1, :11;ue rhcir rn, en., ,·ton 19 NEWSUN~ ·10 CLASS·~.EO AGVERTISING tJSr ,h ., iL!"WIJI:.. __ __ - - - - iT'· - - --·---·-· - -- 3, PRODUCT RESOURCE "' t,,r,· o.~u, , "'1~ """ phutu. Tru,:;J.. w :l, iad111!( orun¡:,,., /ur ¡•r,•.·~,,111x u111 ( .. eeJChin. - - - -·- - - -- -- PROOUCT RESOURCE •. ,~· ,n/;.:!(• l~u ,:,.,rÁ:-' · u : 1.', •,.t,~. 4. St~ U 1 ,.,¡ · . . . .... ¡--- - --- - - - - -- - -·• - ------. .,.,.,,.,.,J,., ··., ·• ', .. : · MARCH 1939 , lt·1::118US'NE'" , 18 MELONS ANO WATERMELONS FOR EXPO A saje, quick, effectivc and econ()•ni, ,¡/ ,wthud • i - -- 33 FOGGERS: DISINFECTING POULTt!Y HOUSES EPARTMENTS - - - -- - - - -- -- HIRO WORLD ENHANCES ROLE IN SUNFLOWEE Dereloping coumries uccoum fo r 34<:t (f \\'(/1 Id , ·apu 32 HIGH-HORSEPOWER TRACTOR$ \/1,n. ·,,c;wer• desn -ihe iuO-~/JO-hp ;, <t< I<''., .. · . - - - - -------- - . ---- EW HYBRIOS EXTEND RANGE OF SUNFLOWEF 24 PLANT GROWTH REGULATORS Growers in tropics ali(/ suhtropics re-c!'a!uat:.' ( rt)O Vaf:t, ,;,¡ t 1,-1d 11age111 e11t rooIs in Jwrtirn/Wfl' t' tVESTOCK 12 U.S. BOVINE GENETICS. EXPORTS ivorhf' ., lar~l'.\I base Jár improred ge11etics 8 THAI FARMERS CHOOSE BLACK ANO WH Govemmenr and dairymen scrilfini::.c pro:c, . ROPS GENETIC PROGRESS BEGINS WITH HOLSTEII /nroad, include sales to Thai dairyme11 ••• �Agricultura de las Américas Enero/Febrero 1989 - Año 38, No. 1 CONTIHIOO 6 Marzo/Abril 1989-Año 3e, No. 2 AGROMUNDO Vol. 2, No. 11, Julio/ 1989 ~....:..:.=:..::.=.;..::;.a.=---------.., mérlus 2 ayo/Junio 1989-Año 38, No._3 4 'EOITOAW. 7 EL AROMA DE OFUENTE LLEGO CON LA CANELA A LA HUAST6CA 1 POTOSINA 6 ~Agua, Suelo Encalado ae suelos icldo1 6 lleuttivos Oportunidad: frutas y hortalizas de los trópicos I.Ds mercados internacionales son muy promisorios para el productor latinoamericano capaz de adaptarse a ellos. 10 [ rGanadc, La fertilidad es un lujo para la vaca Cómo la nutrición, el estado flslco del animal y los factores de tensión afectan ras tasas de concepción y partos de un hato lechero. : ,---¡n ¿JI ._¡ I) J. 16 C Agroquimicos Factores que el agricultor debe tener eri cuenta antes de decidir l:l aplicac,ór de cal a sus suelos com- 1 Nuevos riesgos de sanidad avícola Un nuevo grupo de enfermedades con síntomas similares a las antig4~s amenaza a los avicultores de todo ~I mundo. 34 lcuRivos Soya forrajera Leguminosa perenne para el ganadero de zonas tropicales. 36 L Máquinas Compactación y rendimiento Sólo conociendo las causas y tendencias de la compactación del suelo se pueden escoger y usat debidamente los equipos de labranza y cosecha 19 :;Agroavances 41 ~Nuevos Productos 23 42 ~Sucesos 26 CS Nuevos Productos Motonia y combustlblt1 dleNJ ¿Son realmente económicos loa bustibles má bara1o9? 19 k:,Ganado ¡Proteja la semilla en el suelo! Nuevo tratamiento de dosis baja ofrece aplicación fácll y económica, tanto manual como con cualquier equipo disponible. (t)Sucesos eo._... 10!1:Aeaarlullo ConNMd6n. IUllol 1ft ., l.-&... húmedo ....,,_ Métodos nutYOa y ~tlcu metoradas ya permiten mantener una buena producción en loe frjgllel suelos tropicales de desmonta 12 ;;Agroavances PRONASE EN LA ·PROOUCCION DE obfeto. 45-Culllvos Unpa,tllnQlliode,.._ Programa fOflltal vtna0lano rinde beneficios econdflllcot ~ ecóloglco&. Plctogra1111 tn ........ ~•leal Un auxJUat para el uto y manejo NOUR:> de loa JUgllicldll agricota COMPACTACION OEL SUELO Y SUBSOLEO EN CAROLINA DEL 2O INFORMACION DE INTERES SOBRE El MINADOR DE LA HOJ 30 EL CULTIVO DEL UTCHI 54~ 46 1S·1nc1ce de An11nci publicada , c1i11rlbuiel1 - - poi rorrORW. AGROMUNOO,Guadllllja,a 11&, Col. Guadalupe, TM!plco, TlfflPa., México, C.P. &9120. Tall 191- 12) 13 22 70 y 13 88 33, Fax 12-1:Ma:18. ~ t n l&Cd. da Mnico: Lk. A1111111C1o MonlelongoG., Feo. VillaHo. 956, Col. Santa Maria ~ - IZ,apalapa, Mélrico, O.F., C.P. Tall. • , Ol 28, . , , • • 891 15 '1 y891 19 se. EII• publícacl6n nafOr~lnloffllalM)OlicialdelPIIIONIOpa,allllMllipción~delSurde T_,,u~ /P'~yde~~ Agncolaa~dalSutdeTamaulipe&,HolledaVncl\lZ-,~daT........,__ .1, ·; 1, . ~i •1 :oJCIICUI& entre lol agric:ulotel f!1itmbtoc de 1M ~ Agricolll • ~ de .i país. oing,cl,I_ .• loo repoeM-.ej. . . ., -..clo<etl)llblicotdal-~, a¡riculolnnpeoalindol ..,lap,oducciónde hoo\aflzay _,._, ~~ -,1edillna019M1zaciones• i n l l . . . , . d e ~•nl,eln&eioNI • lnlemacional. C--. NaclcNI • • . . , . . ediloflal No. 19'7; c.,tilicadode ucilud de Conlenldo No.3033yCe,UlicadoMUclludcle Tilulo No.lell3, e,ipedidoatlllf - ~ ~ d a P vc,licacionelyRa.láa ...,. . . .._.....Gobefflacióllaldie20de. . . . . . . \llal.Publicacóónpen6dic.allegiSIIO S.MdoF'oalal Mellicano No. 025Cla, wa:1? 11 cu 2'215UG. R9NM No. , . . . . . . ()iofcc;6n~ de o-ct,os de lv.l,ot clelas--iadaEMaei6flPútllica. oeeoo. 62 S1nc1ce • Foto Partada: Hols1e1n Assoc,at,OI' 28 VII CONFERENCIA DE CHILES DE TEXAS 16Donnac1o ¡Emergencia--- ........., Qué hacer cuando ti gunate del animal se obstru), C0f'I ti lltmlnto o algún DATos DE u. PUtUCACION:ilt,.iN,~mundo .. 30 ISlndice de Anunciantes 14 NUESTROS ANUNCIANTES EN ACCION SIUILLAS 32 44 ESTRAT!GIA DE Anunciant· ~o•• 0 �o,., slnt~is 8 UNA VISION EMPRESARIAL DE LA AGRICULTURA. LA OANADERIA V LA AGROINDUITRIA PUBLICACION MENSUAL DE EDITORIAL A6'0 DOS MIL Vol. 20, No. 4, Abril 1989 PORTADA: El algodonero es un cultivo de alto valor y arraigo en México. Fotos tomadas en La Laguna por Héc:tor Godina. Contenido 8 9 14 57 93 68 18 22 25 29 42 55 1 ! 6 9 12 14 SECCIONES FIJAS Cartas. Editorial: No al ejido/J.F. González lñigo. Al cierre: El trigo es buen negocio, a pesar de los gritos y sombrerazos. Libre empresa: Universidad~mpresa: un puente que hay que fortalecer/J. Zárate. Noticias de empresas y personal. Escena nacional: Chihuahua exportó 266 mil cabezas. INFORME ESPECIAL El algodón lagunero, en la ruta del henequen yucateco. Nazas 87, nuevo algodón resistente a viruela. Producción de algodón a menos costo. Tres proyectos de investigación en algodonero/Efectos del inicio y número de riegos de auxilio/Efecto de fertilizantes líquidos aplicados al suelo/Efecto del fitorregulador Pix. Crecimiento y desarrollo de la plenta de algodón. Definición de términos algodoneros. 68 92 64 69 72 74 78 79 84 88 32 35 38 Nueva reestructuración anuncia la SARH/Entrevista con Jorge de la Vega, Gustavo Gordillo, Sergio Reyes Osorio y Fernando Gondlez Villarreal. INFORME ESPECIAL La soya, buen negocio en 1989. La soya, cultivo con futuro. La inoculación de rhizobium a las leguminosas. REPORTAJES/l!NTREVISTAS 50 65 A}r6nomos: Chapingo, en la ruta del cambio/Entrevista al lng. Carlos M. Castaños. Eventos: Urgen métodos avanzados de irrigación. Documento: Nuevo reglamento interior de la SARH. Visitas: Tabamex invertirá $6,652 millones en fungicidas Foro: Producir en tierra propia/carta de Ralph Ceseña. Eventos: Reyes Osorio busca la concertación con los cebaderos. Agroquímicos: Los proveedores de insumos deben llevar cultura agrícola al productor/Entrevista al lng. Gil Olmos Eventos: Agro Expo t\1éxico 89 : llegó para quedarse. Empresas: Du Pont vuelve a la vida con las sulfonilureas. - -~·- ---,. --· SECCIONES FIJAS Cartas. Editorial: El gobierno tiene miedo a la democracia/J.F . González lñigo . Al cierre: Los vaivenes del algodón/Caída del algodón en Sonora. Escena nacional: Sinaloa, segundo lugar en trigo/B.C. Norte busca más sorgo. Mercados: El trigo y maíz sostendrán su precio/Acuerdo del GATT sobre comercio agrícola/Bajan inventarios de trigo, granos forrajeros y soya/Actividad exportadora mediante subsidios/Menor superficie de trigo en España. Personas: ¿sufres de negocitis?/Nueva sección. POLITICA 18 REPORTAJt;S/ENTREVISTAS 58 Vol. 20, Ro. 5, Mavo 1989 PORTADA: De la Vega y Gori!il.lo quieren llenar con palabras la falta dé dinero. (Fotos del archivo de Editorial Afio Dos Mil) 62 72 79 84 Eventos: Exito del Segundo Simposio del Café. Visitas: Caficultura: Cuanapistla, una finca modelo. Entrevista: Chapingo opta por los marginados/Carlos Manuel Castaños renuncia a Chai:>ingo. Empresas pecuarias: Aumentan 20 por ciento anual las ventas de bicarbo· nato de sodio al medio pecuario. Agroqu(micos: De Pirro y faquiliano: zapateros con sus zapatos/Evolución de Ou r'mica Lucava. Empresas: Ou Por1t toma nuevos br Ios con las sulfonilureas ( 11). EN EL PROXIMQ NUMERO: INFORME ESPECIAL SOBRE JOJOBA/ . SUPLEMENTO EMPRESARIAL ';%}:~r.é{>;¡;. -:~~ .........,. --"' -- ·:::- -: 1-'!-;. • -.~ , . -~~~. . . :~•.¿_•~- - UNA VUHON EMPAUARIAL DE LA AGRICULTURA, LA GANADERIA V LA AGROINDUSTRIA PUBUCACION MENSUAL DE EDITORIAL AA() DOS Mil Vol. 20, No. 6, Junio 1989 Vol. 20, No. 7, Julio 1989 PORTADA: Las verdaderas plagas del algodón, más que los .gu- PORTADA: La jojoba tiene gran potencial en Sonora (Foto: J.F. Gonzalez 11\igo). 8 9 10 13 16 65 95 44 18 25 32 40 54 68 74 88 92 80 SECCIONES FIJAS Cartas. Editorial: Todo se moderniza, menos el agro/lng. J.F. González lñigo. Al cierre: La papa y el pollo: las dos estrellas del agro. Al cierre: Continúan desinflándose los insumos agropecuarios. Libre empresa: La necesidad, hermana de la oportunidad/Lic. Jesús Z6rate. Escena nacional: En 1989 se incorporarán al riego s61o 50 mil hectweas/ Entrevista con el Dr. Fernando González Villarreal. Personas: Madurez/Los 1O mandamientos del ejecutivo. POLITICA El ejido, "fracaso total en las zonas rancheras", dice Luis González, director de El Colegio de Michoacán. INFORME ESPECIAL Un litro de aceite de jojoba se cotiza en 14 d61ares/Caracter(sticas químicas de la jojoba. Jojoba, una breve monografía. Fernando Lubbert, pionero en la exportación comercial de jojoba. REPORTAJES/ENTREVISTAS Salud: Protección de plaguicidas: urge llegar a los aplicadores (1). Educación: Capacitación agropecuaria para el progreso del campo. Eventos: Se liberarán los precios de la leche y la carne. Eventos: El sector pecuario exige seguridad y rentabifidad/Nuevo consejo directivo de la CNG . Empreses: Nuevo.campo experimental de Shell en Morelos. Agroquímicos~ .Nuevo herbicida en trigo de ICI. SUPLEMENTO Reportaje: Independencia debe sobrevivir. EN EL PROXIMO NUMERO: INFORME ESPECIAL SOBRE ALGODON/ PLAN NACIONAL DE DESARROLLO ,..,, .,.,. 1 sanos, son la burocracia y la corrupción. (Foto: Bayer de México, S.A.). ~ Contenido SECCIONES FIJAS • 9 10 11 26 108 1 2 3 7 7 28 S2 3& 31 41 154 11 18 89 72 74 84 M 104 Carta. Edltorlal: Mblco, por el centro y a la derecha/J.F. González li',go. Al ci.,,.: El precio del huevo se he ru■gado. U~• ponerlo el día. Ubte emprwa: Et comercio exterior. opción de gran potenciel/Lic. Jesús Zárate. Eacene nacional: Et PND, rosario de buenas intenciones. Noticias de emp,a. . y pe,-,■1/Noveded11. SUPLEMENTO EMPRESARIAL • CNA Estuvimos en 11 Asamblea de 11 CNA. Nueves políticas en le SARH. Entrevista 11 C.P. .'· ll>erto Núllez Esteva. Editorial. De nuestros afiliados: Platanero, del Soconusc:o. INFORME ISPECIAL Por loe altos rl11901 11 t1mb1l11 el algodón. Hlbr, 60Ó mil pacet menos. Aumenta el consumo Intimo y externo d1 la fibra. L11 verdlderu plagas del a'90d6n. REPORTAJES/ENTfl IVIIT AS El rlago en Mfxlco, en la edad de piedra/Entrevista al lng. Rub4n Aodr(guez. SuelN: Gallln~• y ett"rcol pera uto ■trfcole. Vlllw: lnvestlpcl6n, bale del progreso. Mwoedol: La ouarre del caff. El caff en la era blotecnológk:a. EJ.ntae: Anclenon Clayton reunió • 400 dlstrlbuldor9S en Acapulco. 0-m~io: El papel de los comerciante, en el ~lo pecuario. lmp-: Sorteando la crl1i1, Fermenta butea nul'la lmagen/Pequelle, pero muy rentable. Cridiio: Sujetos de cr,cjlto en Mfxlco (1). Educacl6n: eu- m«llda, entregar oentro1decap110ltac:l6n a l)foductores. �¡·¡"' A G R O N OM J'~..,.,IA.LI REVISTA DO INSTITUTO DE PESQUISAS AGRONÓMICA~ VOLUME 23 1987 NÚMERO 2 ~--=-=----==~=================== ==== 11 - - Agrooomy ournal An American Soclety of Agronomy Publlcadon 11 AGRONOMY NEWS July 1989 · Jlly-Aaptt l98t Volme 81 Nllllllltr 4 ,n_ Mtlda w.. ... f,oa ,,.. tdk o/tolllnll ia , . Mq-Jlu# " " ,,.,,,, (11:JJ o/..,,,..,.,,-,_¡; Ferqe Lepme Efrem o■ Soil Nib'OpD ucl Grain Ylelcl. ud '.'lltrott■ Nlllridoa el Wlant. M. Badaruddin and DW Meyer............................................................................................................................" ......................................... 419 lnlpdoll EltclS o■ Water Use, alld Producdoa of Tap Rooa alld Stardl or 8dale ~ J.M. Ncboa, J.C. Scbeerens. O.A. Bucles, and J.\\'. Berry ............................................................................................................................... .............. 439 SoU Temperature ud Moiltare SCrtu Efrects 011 Keratl Watt, Uptake ud Gtnaiaadoa tí WlaMr WIINt. G.P. Lafoad 11, , • •, , . ., and 0 .8. Fowler ............ ... .. ..................................................... .................................... ............................... ........................ 447 A Decrimeata1 laterac:tio■ of Sabsoil Alumiaam aad Drwpt Scress • tllt Leal Water Stala el So)'l,na. 1.L Goldman. T.E. Caner, Jr., and R.P. Pattcrson........................................................................................................................................ -'61 lapW Dbdtropa Flutioa Dur1J1a Soylleu Pecl FUI E■liaMeS lilfet PIIOIN,atllledc 0.,- ... S- Yllld: A Ncw Penpecti'ft. John lmsande .......................................................................................................................- .......................... S49 Qadratic Pl'opammina Method for Dtterml■lna ()pda11111 Nhntea Rata for \\'later W. Dlrilla Tillllflta, W.E. SUMÁRIO BaetJl&en. 0.8. Taylor, and M.M. Alley ................................................................................................................................ SS7 ne lmpact of Matarlty ... Geaotype OII Bitad Petferaaaa In G..., V ... Gr-, VII.,._ c......... Zi,a Oidic,r. REulME DE HQl=IAS DE FAJO NO ESTADO DORIO GRANDE • . ,. . Gessi~e:. G. L; Ma!uf, J. R. T. e Steigleder J p K. DO SUL Didoné, L A., Bueno, A. (,., ~y,·L BÁAOUITICÓ EM cic'Los AVt-t{c::. ( o•~~~c;~os~~~~EA_OCULZTIVARES DE MILHO'( z~~ j 11 5 _. • v • anette, V. A. e Palemlam, E. A..,-4.C' DA$ BRACTEAS NA GERMINA,.... ' ••••• ' ••••• • • • • • • • • · • · · · · 1;;, LIA'-ÁO ~ sr::1s GENÓTIPOS vRA~ DMESSEMENTES DE TRIGO <Triticum aestivum l.) . J..VA~ ~· - - • • e:s, •• doseCaivalho F. L F 0 1.,0RRÉNCl.\ DE REGENERA<;AO ADVENTÍCIA NA LEITEIRA '(E • de.• •• . ' ' • . . ' ' . . · · , ' 13 sinsk: o. M. uphorbia heterophylla i...J • 1,' lku• coNTRoLe 1s? FARROUPILHA. Rs • L CARos Frr FAGos NA cuL TURA DA MAC1E1RA No Mu·N¡c·:P10 A· TE8A<;6E, orenzato, D• • • • • ' • • • • • • • • • · • • · · 15·1 • •· ·AT~Aso ~~opsº~~=g~~~;~~F,~~:ENro E GERMINA ~"º ·¿¿ _;oNTROLE C JÍMICO DO ÁC R gnol, c. A. • • · · · · · • • • · · · • , , · . • 185 ; ACARI, ERIOPHYI0AE FERAUGEM (PhyNocoptrut.9 oleivora J ( ASHMEAD, 1879 ¡ Braun J ITROS • Mor.les, L. A. H. de; Pono, O. de M.; Chcuéne, E. C. e ")(: ""':l ,.. ~ 13:, ..:.:>r O-,TA f •A LARANJEIRA "VALÉNCIA" ( •. • ' •• ' •••• ' . · • • · · · ' • • ' · DIAS OE O!TO SAFRAS • Goe C~s slnens11, Obs.) A NIVE!S DE FERTIU21-\NT é:.S, ':IÉLE'✓ANTAMENTO DOS TEORES ot~Rt ~nha, E. L. S. de e Port!l, O. oe M. . . . . • . . . . 203 Volkweiss, s J OS DO AIO GRANDE DO SUL · Gutterres. J. F. e AVALIA<;Áo ~~ 01sPONisiLioA·oE ·óE. ,;,.:R· • • • • • • • • • · • · • • • · • · · · · · · · • · • • SUL. Gl.-:terres, J. F. e Volkwei S. J A AS PLANTAS EM SOLOS DO 9'0 G'W, C•E ~O SS. • • • • • • • • · • • • • · · • . • • . . . . . . . . . . . • , <'.29 au6Gic'o oe ¡ · · · · · · ·6 · · · · · · • • • • • . . . . . . . . . . . . . . 0 GÍRAss6~ :~i~ J • • 1 1 ••• • 1 • • • • • • • • • • • • • • • • oe ~ºA • ;M 21 · soR·o T.E. Carter, Jr., and J.W. Burton ......................................................................................................................................... ~S9 llmlllatioll ol Carboa Assimiladoa alld Pa.rtidoaiaa la Mala. R.F. Gra1n............................................................."................. ~J Mitscherllcla-Bray Eqadoa Uaed to Comlate SoU ,._,__ UII , _ . 'a'ltlds. F. V. PaylOII. R.O. Rlluc. ud D.ll. Hensel ............. .•. ... .. ........... .. .......... ... ...... .. .............. ...................... ......... .. .. .. ... .. ................. .... .... .......................................... Nltrate Redactase Actirity and Nitratt CollCelltradla ill Cottoa Plul Laf llldel IÑ PedllN. C1aana,clli 0.. Lucy E. Graham, and Louis A. Bariola ...... .. ............. . .. ......................................... ............... ...........................-............... SoU Diltarlluce-lesidae Muaae•cn Effect oa Wiater Wlleet G~ IÑ \·ltW. W.W. Willebn. H. Bomenour, ud J.F. Power .... .................. . ........... . ...... ... ..... .... ......... ................... ......... ....... ..................................... ........ .. lnlptio11 Metllod ucl Water Qaallty Efrect oe Peuut Yield ucl GrHt, FJ. Adamscn......................................." .............. Nltroaen Pardtiollln& In Cowpea u IDflaeaced by Rlli.wal SCra1a ■- Milltnl Nlcropa. N. Luyindula ucl R.W. Weaver.......................... .................... ........ . .......... .............................................. ....................................................... Plllotelyathtdc lates oí Six Maize CaltiYUS Dttriaa DtYllo,■ 1■t. LM. Dwytr. D.W. Stewl, D. llldúa. L Houwi■I, CJ. Marur, and R.J. Hamiltoa .. .. .. ......... ..... ........... ... ....... ............................. .............................." ......"............. •tllepboa Alteratlo■ or Cona Pla■t MorpboloRY. O.S. Norberg. S.C. Mason. and S.R. Lowry .......................................... ..... -..U Temperatve and Water Coatent. Seediq Dtptla. ud Simalatecl Rahafall Electa ea Wialtf \\,-1 Eelraeace, G.P. Lafond and B.O. Fowler............ .. .... ..... .. . . ................ ....... ..... ...... ....... ...................................... A Couenatioa Tillap Systeaa for Profitable Cottoa Prod■moD in dM Ce■cn.l Tnas Hiall PW■s. W.L. Human. G.J Michels, and A.F. Wiese... ... ... . .. ..... ... .. . .. . ... . . .. ...... .. .. .. ..... ..... . . .. .. ......... .... . ............... ... ......... .......... Cakulatia& Air Lakqe Rates la C•ttolled-Ea,mllltllt Clwnben C-■ini■& Pluts. B. Acock and M.C. Acocl ··•· Ell"'-■tal Ell'ects oa Nltnpa l)yaamlcs la Soylln■ H4tr CODlffl'lldoa ud C1aa Tlllqt L.A. Harper. J.E Giddens, G.W. l.an,dale. and R.R. Slwl>e. .. . . .... . . ... .... ... ......................,........... ........... .... FINd Daratiota Effects oa Soylleu Gro•1h ... Yleld. H.O. Scou. J DeAnaulo. M.B Danie1s. and LS. Wood .. .... ..... Dicullla llljuy to Soybeaa. J.D. Wcidenhamer. G.8. Triplett, Jr. and F.E. Sobotka. . .. .. ........... ...... Early Seuoa l>ewelopmeat of Fiera! Buds ia Cot10a. E.D. Unpr. E Kletter. and A. Gcn1Z1... . ........ ... .. Opentio■al Esti■-tes of Rtfere11Ct E~apocra-,lndoa. Richard G Allen. Mal"in E Jtnsen. James L Wript. alld Roben D. Burman ...... .. .... ........ ........ ........... . .. .. .... . . .. . .. . ...... ... . .. ......... ... ... Geaotype X Envirolameat lateractioa in :\tat.. M.S. Kan¡ and D.P vonnan .. .. .......... Ltat Sipificul Dil'tffllCtS for Coaüed AaaJyses el Ex,eri...r1 with h-► or Thttt-hmr Tnat■IIIC Detlpl. S.(i Canncr. W.E. Nyquist. and W.M Walker . .. .. ...... . ... . . ..... .... ...... . . ... Soyliaa C1lthv hspoae to Recl..t Tillaaf Systeas i11 Nortllent Dryta. ..\reu. E.J lleibcn .............. . .. ...... .. s,..._, Estado do Rio Grande do Sul S~RETARIA DA AGRJCULnJRA E ABASilCIME~TO D1retona•Geral Dcpartanícnto de Pesquisa ~ 71 ~ ·7 ~SI •S9 S93 S97 b03 t,09 ti I S t>l9 .,:3 ,.3¡ c:,37 \'\43 t>S0 <'62 <'M o-:: fferbeae G.....11111es.,.._ o1 Binlsfoot Trtfoil F.atries to S.IINU Addity. M.W. Alison. Jr. and CS. Hoveland 67~ llespoase ol füt Food Lepmt Crops te an lrription Gradita1 Jmpolld o.iaa Rtprodlldiwe G'""- Chuckree Senthofts and R.ll Pandey... . ..... ........ .. .. .. .. . .. . .. . ... . . .... · · . · ·· ·· .. ............... ·· · ·.. · 6IO Vqetad,~ Eacallllslameat of nrte Warm-Seasoa Pereenial Grusn ia Late Fall • Laae.Wi■llr. D.S. C,"bllnblec. J.P ltGot ud Mueller, aacl D.H. Timothy .. .. .. .... .. ... ....... .. ... ..... .. .. ...... ... 687 Elaptloa ud Bnaebi8I ef lloots • Soylltaa Plam i■ a CarNO Oiexide-ElllicW Aerial D. Del Caslillo. B. Ac:ock, V.R. Reddy, and M.C. Acock.... .. .. .... . ... .. ... .. .. ... ... . .... .. ........... ,..... ... . ...... 691 <;-■ Growtla Rts,-.e to Te■1perame: late ud DatadeD ol l.nl [aeqeate, J.D. Hnkatlt abcl 1J. Watriieto1t.. ....... 6% Ea,....,. IRRATA......................................................... .. ..... ... ........... .. .. .... ...... ..... .... ..... . ................................1.............. 6CJS NOTES ., VelllcJe..Moated Hydraalic S.mpler for Urbu Soils. Billy W. Hipp and Paul S. Oral.......... . .. ... ........... ..................... 70~ NEW BOOIS RECEIVED........... . .... ... ....................... ....................................................................... 703 �1: j~ ·--.-~ t 11 11 E I d In thís issue: No. 24, ;eb~ro Boletfri,.Informativo del Depto. de Fitotecnia Servicio Cooperativo de Exteosi6n EL ARADO ,CONTINIDO rDIRJCTORIO fJ .. <l :.. J\,., ~- ~ ; ~, ,,. .{ :,,1.,.., .: ,' ... ... , ¡:,¡¡. SIClllTAIIO CIENEIIA&.: , 1NG. HECTORC. AEYESCASTAO 1 e© ,r, .;. .. -.iCJM'i.t.W.114 ·c..v SUICIIAECTOR Ol UCENCIANRli: LOC. PEOAO HEANANDEZ G. IUICIRECTOR Oll COLEGIO DE fRADUAOOS: ING. LUIS A. IWITIN GUERRA 1 SUIDIRECTOR DE PAEPARATC>fdA: 1NG. ISMAEL YELAZQUEZ E L SUIOIRECTOR TtOICO: 1NG. REYES lotAOEAO AGUIRRE i LIC. AIOOIIERTO ESPINOZA A. Jf,c DEL OEPAIITAMENTO DE Z T . ~ 1HG. ANGEL OIAZ ROORDlEZ Jlfl DEL OlPARTAIIENTO DE E L JEFI Oll. OEPARTAIIENTO DE ONOIM1 INQ. GUAOALUPl GAACIA lOf'S! Jlfl DEL DUARTAIIENTO DE RTOTECIIA: IG.JAVIERZEPEOA CHA j ,' J1R oa DIPARTAIEITO OE SUELOS I IIAIOM:IOlt: INQ. OCTAVIO R00AIOUEZ CU"fl J1R DEL pEPAIITAMENTO DE COIIHICACICM IOCIM.: LIC. AWNClA0 SANCHEZ AODfllOUU JEF1 DEL DIPARTAIIENTO DI •BUOTICA: .. LIC. GA8AQ l0IU«>A OUYASj - ,1 -: ,, ~ 6 • r - rli ,.. ,~ ¡... '" i,.., . .. .,,..·n8'1,. ~-· '!lf L ... 1 r., ~:>:--~ 5..,, (.t·\MA . tJCE !l.: 1 1; ~. t. 0 SABf:l US'V!Dt ,~~ Uf ...,. 1 1 ACTIVIDADES : SOCiOECON~~MfC'AS DE sa;N AG~ TIN V0 ' LAS GRAMl~ '. J:.S [ i ' ir.~Gm• . . MfCANCX:,RAl'K> S.LVIA ilOOR/CIU[l DUARiE . . AUX1UAR .ÁLfJANORO E5F'!JH FERNANDéZ Cooperatlve Extension at 75 Beall Plants that remove selenium from soils Bañuelos, Schrale Seasonal changes may cause vltamin A deficiency in range heifers Morris, Iglesias, Kang Simple monitoring of black vine weevll in vlneyards Phillips \J.~ 1A GERMINA~ION 1 í&J U 54811.k ! The beetle is spreading in south-central coast vineyards. An easy moni!oring method helps in control. ¡ ~ 'f RlaVH,lA ' 14 1 Calcium amendments for water penetration in flooding systems Wildman, Krueger, Pelton íl@ t~:; :,i,.it!r~U~~li>AS ~© .r:t ~:."V'-.l.hf~ -!t}..,r Pl.teGt. 'í c.) t:.. f' 1 f 1'1f• 7: ., ,; 1 ~~ ,.'fr :,._4,;,.._·, .:_1 v,.1 Ci)&;'l ING. X)5E v:. RE ES bAÑtl:.0:ccx., P.0I AfJOR i."IJ ,A'l1ER,U PEDA GINEZ c o_ABORADORES ING. EZéOUIELJt',ONTOYA C. ,\,l V z FRAI lCISCd PEREZ RJJMIRéZ Q B.P :)(!A 1]t1:1 PA YAN /NG DAG::': E:ITO¡JUAi?fI ,'UAREZ fOR~,..:.CON Y OIB1JJO Sil. ,"4'< TO/s;O RA\(05 RODRWEi f0 10G~AFIA LIC. x Rí li4 P.MVREL . ' ;MPRES.CN l' t,C,Af,ADO SR. GUILLfRMO itm S.:'.)TELO 30 12 Gypsum and calcium nitrate added to irrigation water and surface-applied gypsum ali gave encouraging results. 1 · CONSEJO ElfORIAL 19 At its 75th anniversary, Cooperat1ve E:x· tension is a vigorous organization ol people dedicated to the future of Califor·, nia. Typical of them is Kern County farm advisor Mario Viveros, working with Jean Hudgins, technical adviser for a local tarm• ing operation. They are evaluating mite populations in an almond orchard to deter• mine whether levels are low enough to be tolerated without spraying. (Cover photo by Jack Kelly Clark) ~EIDA e:!)~ -~ i ~¡ .J.,,., .f'!:\ ,:u-~J.l!:..1,i. ' A .~ 111~:o,•P~lfll'~h 1 ~• lf! tl,y,-1 IV ¡;\Jht; l~JJ:. . ;.~ 16 '~ 0 Ut t:Ol.lf ;.Ofr1 Agricultura! sustainability: an overview and research assessment Carter ¿}í} nt~íl:BCtf E$ ;ClL Tlllv-.?J" ·ID~ ~,,n,á~ritr:AFf(:N· . !N f:J¡_ f._t;.f~:;.E. 14) fJ 1~ There are many good reasons for, but also impediments to, a switch to iow-energy· input agricuiture. · , 4:0:jrc~,i l;>t ,'¡VEN~ ¡ Sf1/>J ~:.i'lfi?f I.. ":~GROil:J~US'r~IAS ' l •..• - Vol. 43, No. 3, May-June 1989 4 Cover story i'"o/, · '··, - ~;~Jfl. ~. -~ .i~· j, ,J ... COOIAKTORH: 1NG. lot~ACOS LOPEZ TOARES AQA. MARO OAYI.A QONZALEZ G) CALIFORNIA AGRICULTURE Sorne ··accumulator plants· lowered selenium concentrations in the soil by up to 50% in greenhouse studies. Summer grazing provides inadequate vitamin A. Ccws may not need a supplement. but heifers may. 21 32 Effect of fungicides on control of shot hole disease of almonds Teviotdale et al. Effect of.harvesting and handling on damage in canned kidney beans Canevari et al. Several fungicidas were ettective against shot hole and improved yield when fungus diseases were prevalent. Low bean moisture is the major factor in damage, and the primary sources are warehouse operat1on~ and threshing. 23 35 Foraging in Central Valley agricultura! drainage areas Campbell, Christensen SAW employment data and the need for RAWs Rosenberg A larga number and variety of people fish, hunt, and gather plants for food or recrea• tion in the drainage area. Lesser known pro'✓isions ot the 1986 immigratior. laVI deal with replenishment agricultural wor:-.ers (RAWs). 26 38 Control of potasslum deficiency syndrome In cotton by soil solarization Weiretal. Exotic fruit fly pests and California agriculture Carey, Dowell Solarization reduced the potassium deficiency-verticillium wilt complex of symptoms and improved lint yields. lt 1s nearly impossib!c: to prev&nt mtroductions of the many fruit f!y ~rop oests of worldwide distnbution. 28 Pistachio cutis acceptable in livestock feed Hulletal. Cattle and sheep appeared to accept whoie cull nuts in rations without reducticn in leed intake or gain. r - - - - · - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --·--·- - - -1 California Agriculture ·1 Reports of Progress in Resean:h by lhe Division of Agriculture and Natural Resources. University of California Editor: Richard V. Venne (on leave) Aasoclata Editor. Betsey Tabraham Art Direct«: Pamela Fabry Cil'C\llalion Manager. Leme Mandcnao Caifomia Agriculturs is published ever;• cther month by the Divisicn ol Agriculture anct Natural Resoun:es University of California, 300 Lak8Side Or ., 6th floor,Oakland. CA94612-3560 Telephone: (415) 987-0044. Mailed atsecond class postage rate:; at Oakland. CA and at additional mailing offices. Post· master: Sendchange of address "Form 3579· to Ca/,. fomía Agricultureat the abova acidress. For a free subscription, write California Agricull!Jre, 300 Lakeside Dr., Oakland, CA 9~612·356CJ. For a changa of address, send old label or subscr~icm number. Artic!es pub!:stied herein may be repnnteo. provided no aove.11Semer:t tora commsraat product is imphed O! ,mpnnted. P1€ase crooit California Agocul· ture. Univorsityof California. 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Oftice ol Atl•rmativo Act1on Orvis,:·1.01 Agncuiturt1 and Natural Re.;our.;es 300 Lakr.s,de Dr,ve. Oakland, Cahfo1rna 9df,;, 35EO (415) 987-0097 1SSN: 0008-0845 - - - -·--- -- ·- - -- -- 1 1 , ¡ 1 • - ___,1 CAUFORN:A AGRICULTURE. MA 1·JUN= 1989 3 �Vol. 43 Núm. 5 Año 1989 14 In this issue: CALIFORNIA AGRICULTURE Vol.43, No. 4, July-August 1989 In this issue: - 4 4. 16 Cover story . Short-duration grazing on lrrigated pasture Raguse et al Vegetation management systems in almond orchards Elmoreet al. First-year results show forage height can be_a usable stocking rate predictor. Heifer gains were well related to inches of forage removed. 8 Financia! lnformatlon needs of California households Varcoe, Adams Survey responses suggest the greatest need ,s for help rn developing financia! plans !'Jé!" ,1clude sav:ngs. , Many orchardis:s manage weeds betweer. . almond tree rows by mowing severa! times dunng the sprir.g and summer. Others maintain planted cover crops, such as dover and bromegrass. These. and other vegetation management systems, have both a_dvantages and disadvantages. P ie followrng reports summarize sorne of the results of a comprehensive vegetation management study in California's Centra! Valley. The researchers compare the effects of different systems on other aspects of almond orche ·d management. (Cover pr.oto by Jack Kelly Clark\ 27 Rootstock effects on wine grapes Foott, Ough. Wolpen Phylloxera-resistan! rootstocks tested al . fected Cabernet Sauvignon and Chardcnnay growth. y1eld. and w•ne ouality. Managlng yellow starthistle on rangeland Thomsen et al. A combination of intensive grazing and herbicida treatments reduced starthistle densities in first-year results. 7 lmproving orchard soil structure and water penetration Moore, Singer, Olson 30 Dodder control in alfalfa Orloff et al. Dinitroaniline herbicides gal/e good earlyseason control. Extended control was possible at higher ratas tested. 1:-andowners and most of the general pubhe share r'.any views on oak rangelands and thei• rr.anagement. 23 Orchard water use and soll characteristics: Prichard et al. Vertlclllium wilt found In southern California alfalfa Erwin et al. 25 Almond orchard f loor management costs: Klonsky, Elmore Severa! alfalfa cultivars tested were susceptible. Developing resistan! cultivars may be the best defense. 12 14 1~ tour Ce1tral Coast tests, abamectin pro- 19 21 Guthion-resistant walnut aphld paraslte A resistan! strain of tha walnut aph1d parasite Trioxys pal/idus performed well in initial field trials. Laboratory studie.s showed it was also resistant to other pesticides used in walnut 1PM. 21 Release, dispersa! and which monitored each animal's intake. 28 Tallorlng Cooperative Extenslon programs to serve home gardeners Pittenger, Lazaneo lt appears that Cooperative Extension can best serve home gardeners through nurseries and other professionals. 30 Severa! copper funglcldes control olive leaf spot Teviotdale, Sibbett, Harper Although copper residues differed, disease control in tests was the same regardless of copper material used. 32 Update on procedures for prospective RAWs Aosenberg recovery in orchards: Hoy et al. 24 Parasite tolerates other pesticides: Hoy. Cave Prunus necrotic ringspot and/or prune dwarf viruses were found in young orchards in 1988 California surveys. ,--1 California Agricultura. _ An intensive, rotational grazing system was evaluated on annual range at the O'Connell Ranch, a beef stocker operation near Red Bluff in northern California. In this study, beef production per acre increased, although sorne problems were observed. Survey detects viruses in almond, prune, and sweet cherry orchards Uyemoto et al. v~ eqi..al or better control than that given by other acaric1des. . Computerized corral feed stations for dairy cows Shultz Management of cows fed in large corral groups was aided by the feed stations, Uniconazole regulated greenhouse-grown tomato transplant height without affecting final yield or quality. 21 Management of navel orangeworm and ants: Barnett eta!. 1 lntenslve grazlng increases beef production · Georgeetal. 10 The softer area at the pistachio's stem end remains vulnerable to puncture damage · by various bugs during the season. Cyclamen mite control in strawberries Welch et al. 26 Growth regulator controls tomato transplant helght Hickman et al. Attitudes about oaks in Calaveras County LeBlanc et al. 14 16 Cover story Plant co~r and gypsum improved soil structure but had not recluced crusting after 2 years of a 5-year study. The 'Achllles heel' of plstachio frult Michailides 18 Plant composition of orchard floors: Elmore et al. 11 C8b 1EPBNJA 8681CYbJYBE I ~ California Agrlculture ~rtsof~rogress-:;e~ear-::hbyme- · - - - - ·- - - - OzV1s1on of Agnct.'!ure ano Natural R('S(;v,:¡,s, Un-v;i,s,!y 0 , Cat:.c--•a Edzlo,. ....ct,:,,d V V'!nnetoweave¡ A let Ecf' , . . · ssoc e ttor. Bersey Ts:ira1,a,.. Art Director. Pamela Fat"¡ C:rcul.tio,; f,1,na¡;er. L;,:ne ,.1;. , , • de 1 c.ülori-1Agncv1;u111,sp-Jblshed he every ot r rnonth Arl!Cf~s puc:.sr.ed he1e1r niat· 01¼ rapu1100 ;:,:e• 1 bythe Or.'\$ion o, Agr,cultur~ or ,•,ith respt('t te ar.y e; ns ,zm;.i!c~,r.f:::,·,t ::-oift:~ i . ¡:tá<.• ' t.J¡,•~ t ) 0 ; Cal,forma L~ Natural Reso!.lrtes, V1ded no ad\/1,n,senient for a commeroat prcv.lcJCI 1s t,cP.s, or prx~v¡,,; 7ne: • ve, s,t y or California doo; 300 :-o.Jr,Oaitiand, CA ; .~KeSide Dr., 6~h :r.,p!:ed or1mpnn.ed. Plaase cred,t Cshlom:a Apr ~LJi• nct d-scr1m•~a1.: :'.1 1nec oa;;.s of age. ancestry. ~ex:..JI 946 2 387-00,,W. Matledatsecond~elephone. 14 151 tu11:, Un1vars1ty<''Cau:o,,11a. Noendorsemen: ,r ~nenta1,cr rr,,r,:a, 'i!a:e1s, otzzensh;p •nedica1cor.d.· Oa;dand. CA and at add,,;,.,:ia. PGS!age rales at P,oducts named 1t1 ar:1cles ,s ir.tün-1ed nor 15 rr::,os-r :t0n1<1sd<>hned .ns<>ct•~'l 1~:i:::sci1.,~C?., :-,rruar.};;¡y. 1 masi.,- ~ - ~dcha..,,,. of ~:,. mailtng o::zce!-. Post1;npl,ed of sim,:ar p·cducls th~t are ,·01 mcr.-,cn...·d E..m,-n: ..,. Coce• n }1 ~e(.:!·..,3p, 1nd1v1c!ut:i.:; ar&C•s¿- •.:e!' ""· · .... muul8SS "For 3579• C ,. T • • • ' ~~Q/l!ure1at the abo-,e addr 01 lo a.,.•lle Untvcrsity e: Ca1tforn1¡,, :r1 corr.phan;;e wllh :r.e or Vie:nam N~ so1 .r ; !nu1;m,:,r, r:,;g,·d1ng thzs 00:1,:v F01 8 Irle subsc:riPIIOn write C ~SS. . CiVII Atghts Ac:I o! 19S<!. Tille IX of tha Educat1vr. rr.ay U'~tr•"~ec :e tG J uec:ur ~1c;e ot Affvrri:111:..e :1:re, 300 l3keside Or. ~ Agr·~i;Amendments ol 1972. á:id tne Rehabllitat10., Ac1 ol A~n . • ·v1s1onof Ac,•,:· ·'...•ri: ar.:' r.ia:,uatcles0< 12· 3~ >. For 1973 c!ves not d,scrimuiate on the bas,s of race a ch311!;eof adclress s'.enct old 3001-, <cs.:JeOr1vt.Oca~l3•,¡1 í,a1:0•1•a 946~ 2-'.:5~1 nurnt,e,, ' or subscnpt,on creed. re1tg1on. colo•. nationatorig1n. se,, or n,enb r.· '4' < " A" 009pnysical h~nd:ca¡; ,n anyof 11s programs or .;~u~,t.os iss-;_; °C0.)!l..J.'45 ;!'f::,ª ,,r, !abe! ·---- -- - - - - - - - Edltor:RichMIV. Vannt (onleave) C,tlb-niaAg,ic:ullnis~eve,y 011W monlh l , ¡ 1 ¡ ' i =:=::: :~=aJ~::oorces, University ol CaHlomia Acll'9 ldlor:BneyTabraham ""'lheOivilionol=and .._._.......~ - . WJ ---Unlverlltyof Cllfomia, llkeside Dr., 8111 floof,Oakland,CA94612-3560. Tllephone:(415) 987-004,4. Mallld llsecondc:lus pos&IOe,_11 Oakland, CAandat addilional mailing ofbs. Postmaster: Sendc:hangeof addres& °Form 3579º10 (;aj. tomia~attheaboveaddrea. For • ne aublclipllon, wrile Cdlonwf AgticuJ""8, 300 l.lkelicte Dr.,Oakland, CA 94612-3560. For achangeof eddress, sencl oldlabelor sub&criplion numbef. ArtDnctor:PamelaFabty Circulalionllanaglr:L.orrleMandoriao At1lclts published herllin may be reprinted. pro....:.,...,¡no ..... --11or1-....-;.. ,,.,.......... --.r --·-· .... ,nm:........ ,.•.,...,.,,.. implied orlmprinted. Ptease c:redit Calik>miaAgricv(· ue,UnivefsityofCaifomia. Noendorsemtntol products named in articles isinl&nded. noriscritiosm M1'4)ied ol limilarproductsthal are not mentioned. The Uníwrsity of California, in compliance with the CM1 RighlsActol 1964. Tille IXolthe Educabon Amendments ot 1972. ilnd the Rehabilitation 1'c1. ot 1973, does not dlscriminale on the basis ol race, creed, relig1on, color, nalional origin, sex.or mental or phySical handicsp in anyof itsprograms !>r act1vities. ,_,_.toª"" orwith ofits ~ , ..,J;.,.<-, ~ ........,. , """""'"'"" """"""'" ,.,_ tices.orprocedutes. TheUniversllyotCalilomiacloe1 notdiscriminale on thebasisof age, ancestry, sexual r.rientation,marttalSlalu&,ci'mwhip,medicalcondi· tion (asdefined 1nsection t2926olthe Caifomza Gov• ernmentCodel. norbecauseindividuals are disabled orVletnam era veterans. lnquiries regarding lhis policy maybeclirectedtothe Director, Officeof Affirmat,ve Action, OiviS10n ot Agrzculture ancl Nalural Resources, 300 Lakeside Orlva. Oakland Callornia 94612-3560 (415) 987-0'197 tSSN: 0008·084<; CALIFORNIA AGRICUI.TURE SE?TEMBER-OCTgflER 1989 3 �16 AÑO LXVl - Num. 1168 - JUNIO DE 1989 CONTENIDO Ilmata aJ aervicio de íruticuhorc1 y agroindustrias/Publicación mcn111al de Editorial Año Dol Mil CONTENIDO Las Ratas y el Hombre ......................... 3 Alfalfa Deshidratada............................... 6 Autotratamiento para el control de Hematofobia irritans (Mosca del cuerno) y Musca autumnalis (Mosca de paleta), por medio de 'Bolsas espolvoreadoras' en los bovinos~.............................................. Plagas y Enfermedades del Plátano .......:.•·······~.................~................... 14 Noticiero Agr~uar~ ,............-........... 22 a Los MeJ~res. L~~~9,• de Agrlc;"ltura . ~·Ga~aderaa e Industrias Rur~es ......:.... 2s·· Indice de Anunciantes ........................... 31 Volumen 2 Número 3 Indice temático Los Subproductos de la Industria de la Carne •..•..••••..•••••••••••.•••••••••:..•.•.••.•.. 3 Muda de Plumas en Gallinas .. Poned·oras ................................................ Ladrones de Cosechas .......................... Siembras de Maiz para _la Mesa . Central y Zonas Similares..................... . · .......................... 1'4 of1cIero Agropecuarao 9 12 ' 10 14 24 22 13 22 3 Los Mejores Libros de Agrlc11ltura Ganadería e Industrias Rurales ........... 25 Indice de Anunciantes ........................... 31 4 30 AÑO LXVI - Num. 1169 - JUUO DE 1989 AÑO LXVI - Num. 1170 • A~O DE 1989 CONTENIDO CONTENIDO Marzo, 1989 SECCION FRUTAS TROPICALES Informe especial: Control de enfermedades del mango. Enfermedades causadas por virus y viroides en cítricos. SECCION FRUTAS TEMPLADAS Agroquímicos que retardan el crecimiento. Protección del follaje de la vid. SECCIONES FIJAS Editorial: Exportación, el objetivo. Escena nacional: Cuatro nuevos centros de desarrollo fru tícola/Entrevista con Feo. Merino Rábago/Urge erradir la mosca de la fruta/Dr. Moisés Téliz Ortiz/Avances en la calidad frutícola. Mercados: Aguacate y limón al alza; papaya, piña y p!atano a la baja. Rtvi,ta al .:rvicio de fntticuhoru y a,roindultriu/Publicación incn111al de Editorial Año Do, Mil Volumen 2 El Girasol, nuevo cultivo para los Valles Altos.............................................. 3 El Nemátod_o de los Cítricos ................ 12 Tratamiento de Semillas........................ Noticiero Agropecuario.......................... Los Mejores Libros de Agricultura Ganadería e Industrias Rurales ........... Indice de Anunciantes........................... 20 22 25 31 Protección del Ganado Vacuno contra las Enfermedades ...................... Instrucciones para el Mantenimiento de los motores Diesel............................ Riego por Goteo en Algodonero.......... Ciclo estral de la Coneja ...................... Noticiero Agropecuario .......................... Los Mejores Libros de Agricultura Ganadería e Industrias Rurales ........... Indice de Anunciantes ........................... _NQrnero 5 Frueíc.c 0 3 SECCI0N FRUTAS TROPICALES 1 9 4 10 16 20 18 22 19 25 31 27 30 ~~=- Mayo, 1989 3 31 Reportaje: El amarillamiento letal del cocotero (11). Reportaje del lng. Alfredo Saénz Colín. Reportaje: Glicine, excelente cobertura er c,tr .:-os lll) Visita a un campo citrícola de Veracruz. SECCION FRUTAS TEMPLADAS Mercados: La uva es buen negocio, a pesar e' todo,Anál1s1s del mercado de la uva industrial y la de mesa. Vid: guía b6sica de producción Resúmenes de trabajos desarrollados por 1 1Ni FAP en Sonora. Western, Wichita y Mahan: tres nogales ccn ange!. Tecnología: El raleo en manzano. SECCIONES FIJAS Editorial: El "sida'' del cocote·o:J.F Gor,zález lñigc. Cscena nacional: Ccnafrut vende material vegetativo. L• tffllla IWI lrriQlllwn J ..,..,11r111111111111111 , ... .ª• 1111 ,rlllucllKU. m11tc1Com 't lrllUl,·,,,:, m ll JI!"'~º'' IS IIIIO•e<. • , . 'll !IC,CIIIIIIÁS LI :,m:11pc11111111111 . 1CNIII •.11110 ,esa cu1CMC1. 1AI Hlrlllill'D • 11:faru USAI !f ,,,...,111 c1111u S4.!l90.Cll ¡Al 11111n1.,0 4 ,.,,,, USA I ! . -01m, w mcc, s~ ~ oc F!'""s.. pm~~ coM c.,a, ~ III ~ Clat • la Dweccijo Gi11nU1 C.,,• CINl lllcit k 317 hpeditllll ll9Z "D' I lflCIIIAS lDl!CRIAlES. lDMINISTR,\TIVAS T ~¡ PUBLICIDAD: lnd,101pol11 10 · 03810 1 lha. lJ. Tell StJ.11112 Clnuum11: S~7l rullliclúd: 5n3007 hdecciin- sc:J-0110. D1tttct1n �, t- í 'UVIUUIU 19 18 GACETA AGR ICOL.A R.éviata al aervicio tk fntiaaltore• y agroindultriu/1\ablicación mrnRlal de Editorial Año Do, Mil l Junio, 1989 Número 6 Volumen 2 l.kJ.N.llnlZIIIII~ . Indice temático 29 SECCION FRUTAS TROPICALES Reportaje: Amarillámiento letal del cocotero (llt). Tercero de la serie escrito por et lng. Alfredo Saénz Colín. '- 4 18 3 27 SECCION FRUTAS TEMPLADAS Artículo: La naranja está de moda en Sonora. El M.C . Luiz Jorge D~rón hace tina amplia investigación de los ct'tricos en climas desérticos. Manejo: Cómo podar frutales caducifolios. El CICTAMEX de Totuca presenta un artículo de gran valor di• dáctico y muy bien ilustrado. SECCIONES FIJAS . Editorial: Una necesidad, opt:mizar los escasos recursoS/ J.F. González tñigo. Mercados: La naranja, el aguacate y la papaya seguirán subíen• do/Análisis del mercado fruticola por el Dr. Salvador Barreda. Ju-lio, 1989 Número 7 Indice tem.6tico ' SECCION FRUTAS TROPICALES : Aguacate: meélores co.stos con variedad• enan• Artículo del lng. R. EspinozaTrejo,deCICTAMEX. 10 Agu1C1t1: canate, de dittrlbucion El lng. R. Espinoza Treja, describe los margenes de comercialización. 28 Amarillamiento letal del cocotero (IV) Cuatro de la serie del lng. Alfredo S.nz Colín. SECCION FRUTAS TEMPLADAS 18 Plagas de los cítricos: conocimientos y lecturas b,aicM Una guía que todo citricultor debe conocer, escrita por el M.C. Francisco González Vázquez. SECCIONES FIJAS - 3 Editorial: No venda el aguacate en su huerta/ J.F. González lñigo. 14 Tecnología: Riego por goteo: tecnología moderna para el fruticultor (1). 4 Número 8 Agosto, 1989 23 SECCION FRUTAS TROPICALES Sanidad Vlfltll: Enfermedades del aguacate. 11 18 19 SECCION FRUTAS TEMPLADAS Las manzanas prosperan mejor con goteo (11). Riego: Riego por goteo en vid y nogal. Conceptos b,sicos. Volumen de agua y tiempo de riego, 4 6 10 SECCIONES FIJAS Mercados: Las frutas, mucho mejor que el dólar. Escena nacional: En la Comarca Lagunera buscan cambiar a uva de mesa. Escena nacional: Buscan un centro de acopio los productores de guayaba. t Año XXXIII, No. 1012, 20 de Agosto de 1989, Guadalajara, Jal. . BIOFIX GRO; Primer pro.dueto Bio-Orgánico Foliar con Cuatro Componentes de Crecimiento Vegetal Noticias Agrícolas Editorial.- Agricultura en Crisis Sin fertilizantes el campo de Colima; retrazo de los mismos Confirman en Tlaxcala la Infestación por Roya, de Tres mil Hectáreas de Cebada Se cosecharán 13 mil toneladas de limón en Acapulco; al exterior 820 Estudiar Agricultura en Estados Unidos Crisantemos y Margaritas: Utiles como flor cortada y planta de jardín Bibliografía Esencial sobre Riegos . La Grafiosis o Enfennedad Holandesa del Olmo De Nuevo la Peste Equina en España • F-68 Unico acondicionador para suelos agrícola Fenic Co. USA Año XXXIII, No. 1013, 30 de Agosto de .198~, Guadalajara, Jal. . Deja 570 Millones de Dólares la Exportación Hortifrutícola 88-89; Se enviaron a merca dos de Canadá y EU un millón 490 mil toneladas de productos . Retraso de 34% en la Siembra de Granos Básicos: Gustavo Gordillo Hay pérdidas de 3 millones 500 mil tons. en este ciclo agrícola . Noticias Agrícolas Editorial.- El debate de Los Mochis, burocratismo . Alojamiento de Cerdas en Grupos Mientras la producción ágropecuaria es mínima, la mortandad infantil por desnutrición se incrementa . En marcha el plan de urgencia en corredores agrícolas de Yucatán como apoyo a campesi nos El Riego en los cultivos extensivos Importancia de la utilización de semillas SELECTAS . Cultivo de soja-simbiosis-fijación de nitrógeno De nuevo la peste equina en España (continuación) Año XXXIII, No. 1014, 10 de Septiembre de 1989, Guadalajara, Jal . Malogró el Granizo Quinientas Ochenta Hectáreas de Cultivos en Fresnillo, Zac.; Has. de Uva. Chile, Maíz y Frijol, Afectadas. Asciende a unos $200 millones de pérdidas Sin sembrar 50 mil hectáreas de temporal en Aguascalientes . Noticias Agrícolas Crédito sólo a quien garantice rentabilidad de cosecha; Banrural Reducirá la CNPH el número de has. destinadas al melón y sandía Va hacia Quintana Roo la Manga de Langosta; están en Peligro Seis Mil Hectáreas del País . En Bodegas aún, 100 mil Toneladas de Maíz con Hongo Cancerígeno Tecnología Avanzada de Refrigeración (Noticia de las Empresas: Granifrigor) El abandono de cultivos subvencionados (Set-aside) Ultimas Progresos en Viticultura, Arboricultura y Cultivos de Frutas y Legumbres 1988 : Objetivo calidad Mundo Agropecuario Agrobiotec: La Biotecnología hecha Realidad Ultimas Novedades en Libros �21 Contents Volume /(), Numbtr 2, 1988 PAUE 31 PAGE 37 World Sugar Situation. the Seemingly Changes on Comparative Advantage Role of Cultural Techniques in Rice Integrated Pest Management Systcms 20 JOVRNAL Of PltODUCTION AGRICULn,RE 677 Sonlll Secor Road, Mllldiloa, WI 53711 (ISSN Gl90,&52') l"UIUSHER Tllt Jow,11/ o/ Produrtio~ .41r,n,h11r1 is ~bü~ _by tht ,\,ntricln Sotiety oí /\a,0110my, Crop Sci<ncc S~ety oí ,._ica, and Soil Scicnce Society oí Amer,c:a. Thc ,oumal b pullllshed quatl<fl)' ill Janua,y, April, July, and Octob<r. a,,siMD end cdilOrial oCflCU att al 677 s. Sca0< Rd., Madi,oo, Wl $3711. Sccond class polll&< paid &t Madison, WI, aad 111 addidonal maillna OÍÍICIOS. EDITORIAL IOARD PAGE 43 Current Status and Management of the Ikan Layang (Scad Mackerel, Decapterus spp.) Fishery in the Java Sea PAGE 49 Overcoming Soil Fertility Constraints in Acid Upland Soils for Food Crops Based Fanning Systems in Indonesia .Publisbed by: The Ministry of AgricuJture, Agency for Agricultural Research and Development, 29, Jalan Ragunan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, indonesia Contents Volume 10, Number 3, 1988 PAGE 59 Physical and Chemical Characteristics of Peat Soils of Indonesia. PAGE 6S Soetatwo Hadiwigeno Director General, Agency for Agricultura! Research and Development Editorial Board: Ida Nyoman Oka Prabowo Tjitropranoto l Putu Kompiang Achmad Rukyani I Putu Gedjer Widjaja Adhi Sidarto Wardojo Surachmat Kusumo Achmad Suryana M. lsmuriaciji Managing Edilon: Sylvia Sunamo Endang Setyorini PAGE 73 PAGE 81 Nutritive Value of Tree Legumes lntroduced in Indonesia Breeding for Disease Resistance in Coarse Grains and Food Legume Crops of Indonesia Con-tents Volume 10, Number -1, 1988 Mallqing Editor: JAY POSTER EJ-oíílCio: R.F BARNES O.M. KRAL POSTMASTER: Scnd addrm chan¡a to JOlll"llld o/Proth,c1ioll .4,nn,lti,n, 6n S. Sqoc Rd., Mlduon, WI 53711. SUOSCIUPTION RATI!S; Mcrabcn oí ASA, CSSA. alld SSSA, $15 pcr ycar withln lhc USA; rlxwhere SIi. Noolllffllbtrt SJO prr yur withia lhc USA; tbcwherr S33. Siagle cop«, Sl2 USA; clsNllerc SI). Nrw 111bscripliona bcgus with tbt ri,11 Íllllt of thc aorrent ,ohnnt. Clai1111 f« copia looa in thc mail m1151 be .--i,ed withitt 90 days oí pat,licalion d&1c íor doll\alic subt<:ribcn ud within 6 IIIOlllhs of publi<ation for ali SUBSCRIPTlON SERVICE: Afl communications rdatecl to handlina oí sub!i:riptions, iocluding chans• or addrcu, should Rd., Madisoa, Wl 5371 l. Chan¡r of address nOlicr mllSI indude bo<h old and nrw add"'ss (includr mailins labd from • recent iw~). CONTRIBUT!ONS: Contributions 1111y be paprrs oí ori¡inal rrsearch. rtvicws. nores on oriainal rcse:ardl or on r.cw r<'XOICh 1cchn"lua or «1111pmm1, lettm 10 1hc editor, editori111, or book rcvicws. Empha.is w,11 be pla<-.d Ofl publishina pa¡,rrs 1ha1 1ransía produaion-orientcd scirntific and tecb- nololical iníormation on agronorny in ;aa:ord with Olhrr artas ,i,tKh II animal sórnce, Wttd "icncc, asricuhural tconomics, •~••• n1ana, c1nrn1, tntomotogy, pla111 patholo&)', honicullu«, anJ íorr,try. Both nomn01ttbrrs ond mrmbtrs oí ASACSSA-SSSA may suba,i1 pape" for review. Paprrs may be volun1cttcd or invi1ed. Ah papcrs wul 1,.,--onsul<rcd Cor r,ub!ica1ion by 1hc Editorial lloa, J . Manuscr,pu tíour ropi,s on lin<-numbercd papcr) should be subouttcd 10 ti>< &lito,. Or Roben G . Horfl, Dep. ol A¡ronomy, Univrrsil y oí lllinois. 1102 S. Goodwia Avt , Urbana, ll 61801 {Phonc PUBLIC-.TION CHARGES: Volun1ecred paptn will t>r as xsstd a ch.ir1< of ~ prr pagr ($20 p,r lialf ¡:,agc) íor cach pnn1cd ~ rrom pa,r oac 1hrough íoor; a productioA char1t ofSI SO pr, page (S,$ per half pagr) ,., U be .,...,.d Cor additional pagn. 'lo paar cwsa will be a.......i againa invited papen or lr1trrs to U,c ccli1or Thr publishtr absorb< thc ,0,1 of reproducing illustraúom up 10 SIS íor cach papo< UECUTIVE COMMITTEE -'SA-CSSA-SSSA 1"1-11 ASA E.C.A. RUNGE. presidaat AllDEN A. BALTENSPERGER, prr>idC'llt-<IN D.A. HOLT, put pmidcm CSSA e.o. QUALSET, pmidcllt STEVE A. EBERHART, rraidt•Hlcct C.J. NELSON. JIUI praident WSA J. J. MOllTVeDT, prosideM WILfOIO l . GAIONER. pmiiknt-ctecl D. 11. Kl!ENEY, PM1 praidt1la E..,;.c Vice Prai4all: IOBERT F 11.UNES January-March 1989 Number 1 Contemporary Issues 2 An Overview of Current U.S. Dairy Policy: Perspectives beyond the 1985 Farm Bill: Daniel B. Woggoner, David K. Woggoner, David R. Dyer, and Terry L. Nipp Research 6 14 24 32 37 42 47 57 63 68 74 78 Zl7, JJ~l4) PAGE 95 Prospect of Growing Tree Legume Species in Indonesia PAGE 110 Improvement of Domestic Cotton Fiber Quality Through Cultural Practices and Processing Volume 2 be scn1 to 1hc Allltricao Society oí A¡ronomy, 677 S. Seaoe Cop)·n,ht , . 1'1119 by tbo Animnn Socit1y of Agronomy. {"rop Sc:ie,o-e SO<tcty oí A11>cr1<:a, and Soil Sc,c i.'r Socit1,· oí An1e:n~a. -\ny 11nd 11.l IISCS beyut1U tht .. fatr u)e" prov1siun ol 11>< U.S. Copyriaht i.- or 1978 tP 1 114-~~J) rcquitt writ ltn prrmi,.ion and/or 1101ification ol thc au1hcr(s) and/ or publíshtt(sl lmproving Corn Quality Through Breeding and Cultural Practices Production Agriculture OIM1S, PAGE 87 Research and Development to lncrease Export Potential of Horticulturai Products from Indonesia. PAGE l 05 Individual articles and photographs are not copyrighted and may be reprinted provided credit is given to this Journal and to the authors. Recovery of Over-Exploited Demersal Resource and Growth of Its Fishery on the North Coast of Java Edi1or: ROBERT G. HOEFT B. LOWERY AuQcia1r Editors: H.F. MAYLANO E.J. BARTKOWSKI H.F. REETZ JR R.E. CARLSON J.H. SANOERS G.W. COLLIVElt O.T. SMITH G.W. FICK C W. SWANI'< 11.A. FRIBOlJRO R.O. voss f J. GEl<IK J.E. WILLI/\MS J.E. HOOK Edi1or1-111-Ch1d, ASA Publication>= G.H . HEICHEL CSSA Publlatio111: C.W. STUBER SSSA Publica1io111: O.E. KISSEL Journal of 83 91 Strategic Planning for New-Crop Development: Gary D. Jolliff A Review of Pesticidc Effects on Microorganisms and Microbial Processes Related to Soil Fertility: T.B. Moorm'an Dinitrogen Fixation Technologíes for Alfalfa lmprovement: G.H. Heichel, D.K. Bornes, C.P. Vanee, ande.e. Sheaffer Harvest Management of Alfalfa-Nutrient Yield vs. Forage Quality, and Relationship to Persistence: G.E. Brink and G.C. Marten Groundwater Allocation in lrrigated Crop Production: Demese Chllnya/ew, Al/en M. Featherstone, and Orlan H. Buller lntercropping Corn in Pcrcnnial Cool-Season Grass on lrrlgatcd Sandy Soil: N.l. Klocke, J. T. Nichols, P.H. Grabouski, and R. Todd Dryland Cropping Decision Theory with Applicaúon to Satine Seep Control: Osear R. Burt and M.S. Stauber Soybean Cultivar Performance as lnfluenccd by Tillage System and Seed Treatment: S.O. Guy and E.S. Oplinger lnlluence of Tíllage Systems and Cover Crops on Anthracnose Devclopment in Grain Sorghum: R.R. Duncan and R.E. Dominy Agronomic and Economic Response of Winter Wheat to Foliar Fungicides: S.O. Guy, E.S. Oplinger, D. W. Wiersma, and C.R. Grau lnflucnce of First-Winter Roughage Source on Subsequent Growth, Reproduction, and Maternal Performance of Replacement Beef Heifers: D.G. Morrison. C.P. Bagley, J./. Feazel, and G.D. Mooso Use of Pearl Millet, Sorghum, and Triticalc Grain in Broiler Diets: R.L. Smith, L.S. Jem-en, C.S. Hove/a11d, und W. W. Hanna DAFOSYM: A Model of the Dairy Forage System: C.A . Rotz., J R. Black, D.R. Mertens, and D.R. Buckmaster Effecl of Dry Matter and Additivcs on Bermudagrass and Rhiwma Peanut Round Bale Silage: D.B. Bates, W.E. Kunkle. C.G. Chamb/1.;.s, and R.P Cronrwel/ Cooperators: The American Agricultura! Economics Association, American Forage and Grassland Council, American Society of Animal Sciencc, Society for Range Management, and Weed Science Socicty of America. �Journal of Production Agriculture IOURNAL Of PROOUCTION AGRICllll\JRF. 677 5"111 S.- Roed, MM!so1, WI 5l711 (ISSN ___,U) PU8UIIWl Tllt loMntll/ o/ ProtlwdN il publisbcd bJ tht Aaalcall Socia1 or ~ . c,op Sác8" Soci&lr o1 ~ - ud Soil Sdaa Soclccy ol Anwica. Tbc iou,NI • pÑIWIM quuiert, 111 • ~ . April, Jllly, aac1 Oclobcr, . . _ ud edlaorill offlca.,. • 677 S. S...,e IAI., MadiWI SJlll. S--S dlu , _ . plid • Mldiloa, WI A,rlnu,,,,., ... ...._. .... .mea. . IDll'OalAL IIOUD Edllor: IOIIDT O. HOEFT AAOdMc Edun: B. LOWEaY E.J. BAJITXOWSQ H.F. MAYLAND a.e. CAlll.SON H.f. llEETZ Jll. O.W. COl.UVEI Volume 2 98 a.P BAllNES Correla~ions .betwcen Soil Nitrate Conccntrations in Late Spring and Corn Y1elds m lowa: A.M. Bladcmer D. Pottbr M r ,.._,o --.1 J. Webb ' ' ,._, ""',. • - 110 Nitrogen Budgcts and Economic Efficiency: A Case Study or So~~stern Minnesota: Thomas D. Lei,, Jerald l . Fletcher. tlltd K. W1l/1am Easter ' Use of P~an~-Tissue ~nalysis in an Econom.ic Decision•Making Mocld: An Appli~uon to N1trogen Fertilization in Rice Production: Tltoma, P. Zachar,as, Moo Y. Huh, and D. Mar/in Brandon The Soil Bank Account and the Fanner's Bank Accouat: Gftlllt W. Thoma . lnfluence ?' Prices on Nitrogen, Phosphate, and Potuh Applicatioa to Soybeans m Tennessee: Roland K. Robtrts ond Edwúr L. Andmon Effects of K Schedulin¡ on Soybean Multicropped with Sweet Com and Cabbagc: Crop Yields and Tissue and Soil K: J.B. Mil/ion, J.B. Sartain, R.B. Forbes, and N.R. Usherwood <?~ser_vations on thc Effect of Phosphorus, Potassium, and Sutrur fertdizat1on on Alfalfa lnfccted by Phytophthora megasperma: C.R. Grau, K.A. Kelling, and R.P. Wolkowski Efíccts of Soil Compaction and Subsoil Tillase of Two Alfisols on the ~!?/kwth and Yicld of Couon: J.S. McConne/1, B.S. Friutll, and M .H. "' erson Relationship bctwccn Leve! of Endophyte lnfcction and Cattle Gains on Tall Fescue: R.J. Crawford, Jr., J.R. Forwood, R.l. &ly«i and ' G.B. Garner Optimal R~turns and Risk Avoida~ce for a Small Part-Tirnt Foraae l·arm: lan Hardie, l.i-Shu Ou- YunR, /Jale Johnson, and Billy 116 122 POSTMASTU:Sald ..... dlllleatoJ--'of//'rodw1io,, Arricwl-, 677 S. Scp Id., ~ . WI SJ11 I, suascatmON RATES: Moaba1 o/ ASA CSS,\, ud SSSA, SIS por ,car wida 11w USA: SIi. Noa• ,-i,.,. SJO ptr ,oar willlitl llw USA; ewwhcrc S3l. Sitial< -Sl2USA;a.wlloreSll. Nowllllll<riptionsbeaiawllh lllt ''"' oí lhe ...i-. O... for · lool ll, 1lw ,aail mu.1 be má...t wilhla 90•,s ol publ=dalt hit dumnlk ,..._,n,er, and wi1hln, - l u ur 11Ubllcallo• lw .U odien. dlrw._;. SUIISCltlPTION SEllVICE: AR_....._ rdaltd to ,......OÍ~Ílldlldillldllneroladdlaa -.lid be 1tA1 10 lllt Americu Soclety or " - ' - ' 677 5cp ltd., M.-, WI SJlll . 0..of iDdudt bolh old and - addra, lindudc . . . . , labd r, s llllclrm.:C.Cict.;.. a rece,11 .-). 130 136 140 147 om CONTk IBUTIONS: CODlritlulioM ,...1 lle papm ol 9fÍII• nal rc,urd1, ttv~w, • ..,1,. ,,.. .,,._1 or .. .,.., ,,..... h rc,-11....,.... ,,, ....-., ldlen lo lllt ..,.... •h, "' 1••,t w111 11c p1....i "" p..tillollina papen 1ha11ron1l<r ,.odll'1ioa-orimlcd adttllifk Ulll 1tch• nolop:aJ oaíormMioll • ..,.._, .. _ . . wilh ol... attaS ,ucb., animal...._, wwd ocialct, ..,-iadlwll ...-i<:•. ,.,.,. rna1111m1en1, .......,., p1u1 pulioloay, llonicw· IUR, lnd forestry. llotll-llen llld mrmbcn of ASACSSA-sssl\ 11111 lllbail PIPl'I for rnicw. Papen-, be ~eercd or Ali papen will llc couidffld fo, publlcar,on bJ lht Editorial Boerd. Maulcripu (ÍOIU copies . . hM-eumllcnd paper) _,.w be SllllaiiUed IO tbc Edil« l)r Rabctt C. Hotft, O.,. of ~ . UIIMnicy of 1 ~: 1102 S. Ooochrill Aft., Urbana, IL 611111 ~ - ,_'11 ,..,c..,,. 1!11,,.,.... •ort •'!"~· 151 157 161 165 111/333~. PUILICATION CHAIG!S: Volullcaenrd papen wlll'l1t• ~ • cima, ot s..a pe, 1111" (UO pw hall Jlalel for aa prinud P■• fna 11a11om111Rk,p far. a,n,dllcllaa.,_. ~ SUO PI' Pllt(17$ pe, l,■lf P8lt} will llc ■-- for ■ddl· 11oa■1,.... No...,d1Mac, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,.,. . . . .IOl.llrtllilor. ntpaWWw.--dotlf . . . . . . . ....,__ . . IO SIS fo. adl PIPlf. C~~ ltltll, . . -'-icaalociayel"-'-' •-11c,- C..,U..Sodayo/1-rica,adSoilScit,-Sociclyo{ "-lea. MY _, dlt "f* _ .. ,_..,. ofllltU.$. CCIPl'rilk uwr,/ lffl(P.L "'-Sn> Nll'lftwril• 1ft i-aledoa alladGa oí lllt llllllor11) Mdlor pulllillllr(,j. 173 179 114 aad/•• EUarnV& 00-WIIU Aü,<E4... l tt,1.u ASA E.C.A. RUNOE, ....... AlDeH A. IALTl!NSl'D<lll., , . _ . . ~ O.A. HOLT, ,_ pnaidctll CIIA 169 e.o. QUALS!T, praWna ~!;ck Varia~ion of Pr~tein and Fat Concentratiou lll1100I Commercial Com Hybnds Grown in the Southeastern USA: D.G. Bullock, P.L. Raymer, and S. Savage Sclccting Cotlon Cultivar Types for Southcast Missouri Environmcnts: W.P. Sappenjield and J.N. Ward Soybean Variet~ Differentiation and Certified Seed Sales: Jack E. Houston and K1hong leong lnfluence of Seed Size and Test Weight on Severa! A¡ronomic Traits or Barlcy and Hard Red Spring Whcat: l.A. Spilde Economics of Flexible Sprin¡ Cropplna in a Sum.mer Fallow Rqpon: Douglas L. Younz ando.e. van Kooten Soft Wintcr Wbeat Cultivar Response to Propiconazole and Ethc• phon: S.O. Guy and E.S. Oplinger Economic Thrcsholds for Phytophthora Foot Rot or Citrus Using Esti• mates of Value of Trec Loss and ChemicaJ Control Costs: G.S. Smitll and P. W. Trague 190 191 D. R. KEENEY,p■s1pnsiclcol b~'IIC Vi« Praidcm: aO8ERT F IIAlNES Production Agriculture23 5ttoe Rolll, M...,._, WI 537tl (JSSN 019CMSl41 PUILWIU Thc Jo,,rMI o/ l'rodwctioll Aff1(WI- IS pvblisllcd by 1hr Ame1ican Socicly oí Aaro-,, Cte, lcilllct Socicty oí Amtfict, and Soil Scicllcc Socit(y or AIDericl, Tbc jowMI is publisbed quanerly la Juuuy, April, July, w Oc1obtr ausincas and cdllori■l omca tR at 677 S. Stcoc 14., Madison, WI 5371 t. Secood clau potl&C• pei4 11 , . _ _ , WI. 111d 11 1ddi1iollll IDlilllla off!Cd. Volume 2 ~,..peralors: . . ! Thc American Agncu!tural Ec?nom1cs_ Association, American Forage 1 ~n,d ,Grassland Council, Amencan Soc1ety of Animal Sciencc, Society Lc,r .Range Managcment, and Wced Science Society of America. - - - ·· Number S Contemporary lssues Ethics in Agricultura! Research: Kenneth R. Farrell 193 Edilor: lOBERT O. Hom As,ocia1c Edi4,cln: Research L LOWERY K.f. MAYLAND a.E. CAltlSON H.f. ltUT1 JR. G.W. COLLIVEa J.H. SANDEaS O.W. FICIC O.T. SMITH H.A. ntBOUa0 C.W. SWANN T.J. OEatK a.o. VOSS J.E.. HOOK J.E. WJLLIAMS Ediion-ln-Cüf, MA Pollllicalillu: G.K. HeJCHEL CSSA Plllllic■liom: c.w. Sl\llU S I S A ~ : D.!. ll$SE1. 197 Muqlna Editor: JAV POSnl 1!&-olílCio: Lf 11,UN!S, ~ V'a !'mide• D.M.OAL.VlctPffMllllof~ udOpcmiom POSTMASTU: 511111 lddral cllula10l--'o/Prodw,1o11 A1rkwtun, 611 s. S4ll)t ..... MadllOa, WI mll. SUBSCRJmON llATES: Mnbcn ol AS,\, CSSA, ■nd SSSA. SIS pcr .,_ widlla 11M ~ ci.wlleic SIS. No11manbcn SJO per ,-r wl&lúa u,c USA; dMwlltre S3l. Sin¡le copia, Sil USA; . . . . . . su. Ncw ~ bqia willl tbc í,nt ilNc of lllt CUffllll volwnc. Cl&ims ror cioptcs I011 ÍII 11st mail- be .-llled wll.bia 90da,s of publicalioD date (Ot ~ j e Nblcrlllcn aati wi!llltl 6 IIIOIIÚII of publicalioD fo, ID ocben. SUBSCJUmON Sl!llVICE: Ali commuak:Mion• rdaled to lludlml or sut.:ripdoas. iDcllldillC ~ ol ■ddra&, should be - IO tbc AmcricaD Socicl)' of A¡rooomy, 677 S. Stsoe lld., Mlld1-, WJ S3711. Cblqc oí addrm nocic:c mull illclllclt bodl old ■ad ncw ldclr• (illcblde maWna l■bcl r,om ·--->· eotn'RIB\1T10NS: ~ IDIY be papen of orisi· al .-di, mlcwl, DOla oa ori¡IJIII racardl or OD acw •-.a lldlaiq,-cccqulpmm.lcaa110theecli1«,~ 111, or boot revlcwa. Emphuia wlD be pi_.¡ oa publilltina PICIIII llle tramftr prodUCliol><lrimled ldellliílC and ledl· aDlolical ialormalioll on a¡r-,- 111 lllliOtd wllb o111er .._. u IIIÍlnll ~ . weed llCialce, l¡tialllaral .-mies. l'IIIIIC -.-ent, enlOIIIOioO, plull pelboloo. llortlculllft, Del Coruuy, Botb-bm uid mabm oC ASA· , ' CISA-&SA mar aubmit papen far rcvlff. p.,_ IIIIY be ...__.or iavlled. A l i ~ will be _ _ . . i fer pul>. . _ "7 lhe E4ilori■I llolrd. MallUICri¡,u (four copie1 oa a. -bcn:d pepe,) dlould be 111bariacd 10 tbc Edi1or, Dr. '~ o. Kocr1, ~- of Apooom7 Ullhenlly ol lllioois. 1102 S. Goodwia A-.e. IL 61IOI (Pllolle· 2"/lJMCA). • urbau'. . PUalJCATION CKAltOl!S: Volwlteond pape,1 wi11 be u..... • Glrit of $40 pcr Plae (UD pcr ulf pace) Cor cacll ......... ,,_PlllOIICWVQlll fc-,1JINIINQiondlar,e . : : : : pspa,e($1j pcrll■lf , . ) wll bcaaessed fo, addi- •.....,...._..:Pllecllaraawlllbca--.1 ■,■last ioviled .. - ,. IO die edito,, 111,r p11blb!Nr lbaorbs tbc COll . . . , . _ IIP 10 aca p&per. su ror ~ O 1919 "711M Amcricall SocictJ of A¡ronomy, ......,~=:- ,,,___ ~ Soclety o/ Amcrlca. 111d SoU Scicncc Sociely o( bc7QGd lilt "(■ir_.. prO\'ÍSÍOD 1M . . . . . . . Alld/ la. o( lffl (P.L. k-s») roquirt WÓI• ,...._. _ or IIOl.iíicaóoa oí 1M llllhor(1) 1nd/or 111 b t.n'TJTI: CO 4A4 l C MMrrnl: ASA-cssA.SSSA He1-11 · .A. IUJNGE praidmc UOEN A Tt;NSp DA HOLT, PUl ~ G E l l , praidctll-cloct BAL t ~ e.o. QUALSET --'-'-• mVE ,,.._ <:J NE~~E~T,_ praidcnc-cka David J. Bransby L.E. Sollenberg~,. J.E. Moort, and W.R. Ocumpaugh July-September 1989 EDITOIIAL IOilD Leu1ers sreve A. !lll!llMART. praidail-clca C.J. 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Tucker, R.E. Morrow, J.R. Ge"ish, C.J. Ne/son, O.B. Garner, V.E. Jacobs, W.G. Hires, J.J. Shinkle, and J.R. Forwood 213 Preweaning Production of Two-Brccd-Cross Cows undcr an lntemive Grazing System in a Tempcrate Climate: A.H. Brown, Ir., J.J. Chewning, C.J. Brown, l. Johnson, and J.M. Phi/lips 217 Forage Systems for Beef Cattle: Effect of Wintcr Supplemcntation and Forage System on Reproductive Pcrformanci: of Cows: C.A. Tucku, R.E. Morrow, J.R. Gerrish, C.J. Ne/son, G.B. Gomer, V.E. Jacobs, W.G. Hires, J.J. Shinkle, and J.R. Forwood 222 Self-Limiting Protein Supplements for Calves Grazing Bermudaarus Pastures: K.N. Grigsby, F.M. Rouquelle, Jr., W.C. Elli.s, and D.P. Hutcheson 228 Selection of Forage Technologies for Beef Cow-Calf Enterprises: Wm. Alexander B. White, Man:in T. Batte, and D. Lynn Forster 235 Effects of a Microbi:ll lnoculant on Fermentatfon Characteristics and Nutritional Value of Corn Silage: S.R. Rust, .}I.S. Kim, and G.L. Enders 241 Evaluation of Low-Endophyte Tall Féscue for Cool-Season Fora¡e in the Lower South: R.N. Gales and W.E. Wyatt 246 Effects of Animal Traffic on Soil Compaction in Wheat Pastures: E.G. Krenzer, Jr. Chaw Foh Chee, and J.F. Stone 250 Postemergence Wheel-Traffic Effccts on Plant Population and Yield in Solid-Seeded Soybean: E.L. Piper, M.L. Swearingen, and W.E. Nyquist 257 Yield and Yield Components of Winter Wheat Cultivars as lnfluenced by Management-A Regional Study: J.E. Beuerlein, E.S. Oplinger, and D. Reicosky 262 Forage and Tree Production on Marginal Soils in Tennessce: H.A. Fribourg, G.R. We/1s, Hubert Ca/onne, Eric Dujardin, D.D. Tyler, J. T. Ammons, R ..\1 Evans, A. Houston, M.C. Smith, M.E. Timpson, and G.G. Perce/1 269 Evaluation of Conservation Tillage Cropping Systems for Cotton on the Texas Southem High Plains: Wa_vne Kee/ing, Eduardo Stga"ª• and Joh11 R. Abernathy 273 Tillage System Effe..:ts on Crop ürowth and Production Costs for a Corn-Soybean Rota·,on: H.J. Brown, R M. Cruse, and T.S. Colvin 279 Phospho¡us F1.:rtili ..111on thrvugh Drip lrrigation: Robert L Mikkelsen 286 Erratum -- - -·----- -- Cooperators: The American ..\gri1:ui1u~al l:conomics Association, American Forage and Grassland Coun\.'.l. American Socic!ty oi Animal Science, Society for Range Manageme!ll, J:td Weed Science Society of America. PENNSYLVMHA AGRI CULTURE NEWS Vol . Vol . Vol . Vo 1 . April 1989 May1989 · June 1989 July 1989 �SEPTEMBER 1979 .l!J'Ogressive .l!JrJgressive Fanner. ~ -=--=~~~~ -.. . 60"-r -------.11\-. · . ~----------NO--.-.e . Fanner; For Alabama _..., $.~' JOttN U!tONER P o ._ 1a. ....... ~ . .,.: °" ,,,.. . . . AU.aN . . . .,_...._ ..... te. ~ Wt,y lhe .. . "Sol • . IOOll!.......................... Pouftry _ ••_ . 1'IO Pul - ............................................................ - _ _ _ __, for ........ Odd-•...•--•'""'"' -711' .4 8oybNn OUllook: AnolN,- ~ c:rop. .. P\lt qbean , , _ iae- down ,~ Che Ea)' wey 10 SCM 90-day calw,g. . --7•--.............,..r.lN No.,::-' tor coaon WNds... •-'S...p:Cllee:bw-hay. ......Why me, UnCle Sam?. . .. . 24 • . 29 ,\'.,lf'n .,,.. haw • n CO)'Ole • The maltbox, 2 . . Money and laxa, 1 . .. We'd .... 10 ~nlion. 7 . . Whal·• flom WahlnglOn, 1 . . . ~ What • ahNd and M\al ID do abouu. 11 .. •·PF book :·:• .. ,._,,. n ;e . ~ E~~ • IMt pege. . Ene,gy, nul IO · . _:;_ -..rn..rJ....Q';..:__ .....,,.c....,,u.._,, ....... ....,._ __,__• ~O.-•----·•···--•, ""·-•,·~i ,._ ..... .._ ... - 1 • ..._··· ······ · ·· · - ······- New lnláallon ~ CC1111N ID tite SodlNst... NO " -da,....can-................ 81 ¡· -a - - . , - ~ pes15:1NS. ...... .......... . . .. .....12 ......_ .....................- - ......... ........... . o.-.i.. ... - • ~ - -. . . . . - - ~ -- . . .) .. ................. 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RA Fleked atealal: Another UH fof beef................................ ............... 54 ~ ::.e--..:::::::=-..=..~ ~""""....__..........,..,..._o.,i.. =-:.::,;~.wi!h ~ . . . .... . . . . . . . . . .... .. ...... . . . . ..:·. .:.:·.. ..:·: - - ~ .................,.0 ... 111, _, ~ _,1 Slodanan'• nollboolc........................................ . ............. ............... .thal ~ tor you ................. . ............... ................ ---............ ________ . ....__ -,., ......................... _..__ t• .,,.1_ . . .... . ... .. . . . .....··-····-························.page .. Edlto,tal . ... .... .... IMt pep .. ,_.Ju.. 1979 ........ 5 Progressive Progressive Far111e,: For Alabama . ............... .......... ..... . .. . .. ... ... ... 1 we·d llke t o ~ ..... .................. .......... .............. ............ .......7 What•• alleaó and whal to do about il ... • . ... . . .... ...... .. ...... 9 Money and tall8•.................... . ..... .......... .... ... ..... ...... .... 10 Whal'I , _ trom WuhinglOn.... .... .... ..... .................... .. . .. .... . 11 new tor Uta w ..1........... ................................. ......... .. .. ..... 13 Chemlcal tlllowing on whNl tllkes root................ ....... ............... A limpie rnove to f9duce sl1ipplng leller .......................................... 11 Three types of llvwlock~ nwkeling ti Walch OUI for ...... In your hay ............................ ....................... 21 Prol9ct atored graln from lnNC:ts ......................................... . ...13 PF oplnion poll: What you lhink abouU■rm o,ganlutlons ........... 24 ........ Cou-,Llmlª OCTOBER 1979 . The mallbo,c ................ .. ........ ~ - I N m i n g INt plw« Mal, vele can uncover prat)lems. often en time tor lhem 10 tau namedlal IIC· !Ion .. .. . paga 20 P'ol· ~111.1.J ..._.ruq¡;. e_,_ _,.. ._..,. -,1t......... ·- ······ ...- "i 0onJdlMlnla,-r,__dlaign.................... .. NA ~ ~ M . .• 8eef4 ~ "'-','~ . M-!her, . . Dalrytng, 10 . . • l'cngl.;;~ · . INt ,.._ . : •.-,. .- t•lk. 12 . . . WlfdlHe, 11 ame._,.. .i!:rtc~8::. _,, , n.ue ....... ;...._ .. The .. . ..... ~ lnaculMI unlodu! r1ibvgen at be,vaJn pnces . a good ■ide too. . .. .. . .. . 111,er ~ e,rpec:t in ooming montha. . 30 ·.prg'nun.y __,_, hia ope,atton....... .. · ~ IO ldl _ _ . ~ CfOP inju,y.... .. ... 34 M ,a1,r nm IJlclQ,p ba • dlNel? . ..a 40 • -w. In dlly. ... ..... .. ....44 AdtJ fO frnprvve PQtufft.. .....48 ':.·~ ..,_.,.,.,._ for P0Ullly and hogs.U !-i ;.;;;••.• - .... ~ Mlftt.. . ..... .... .... . . =•. · · ·•··•-· . . . . . . . ...... ..................... lar tour~ college? ..... ................_.:.;. 101 movlng Eut.. ... . . ..............""·· - 102 Aitctaft W9lcome al Expo. ...... .... .................... e-e . .20 count 22 afld exporte . ............ ........ 11 The new eppliclllalrs now on lhe martiet lllmed In one dlrec:llan: to put ltte heltllclda 011 lhe weeds bul 1101 on lhe .c:rop ....................... N .,:::.,éjü;, . iiiiiiiiici·.¡;;::.::::::::::::::::::::::::::::=:::-= tw11ter • COfflino -rac ID ......onle ........ ·-llef9. u... ~nd? . .. ...... ..... . ti ebOul liYNl0ck Pflen?... 11 emok•--, rn . TX,_.11 ..._,...._Oll,•t• _ ~ A big 1819 c:rop _ . , . - - , fflil - 0ry graln ~ llat roota? ......................- ··-·-- - - • New llllldlinery.......... .......... .... ·················-··- ···· Youcanger-.-1nrann1ng:ttoe-lltldlllnl ............ ., ...-.. -~ . · _, _ _ _ .,.V _ _. ..... ..,.. ,~- "'9 ..._.....,_ . . .............. ,......,,. .... ..,................. NO. • - - n a e a e················-··········- · • ;e..,-.... ~ .............~ .~===•· .MCICOOLa • ~ ___,___ ,____.,......,_ ·--~-......-........ ' · 24 For the West DEL DETERUNG ,.e-. .......... :>a-.,.,... ·::J-. i . ,· ' ,I :é ..;<- , ,0..94 - . . . . .. .-_,.....,.____ .t,;·il,~ •· ,•..-~ r o , ~. . JUNE 1979 F0.17'111!1: ~ Soutt,eu, Edito< For Virginia-Delaware-Maryland .: = ~ ..-· ) " - Souttl Ed<IOI' BILL JOHNSON 3803 ~ onv.. RalliOh. NC ffl09 ~ JOHN LEIDNER P o eox 1603. Tlllon. GA 31794 ~ ANISl8nl Editor KARL WOLFSHOHL . NO. 11 VOL 94 NO 10 \/OL. 94 Cover _ _, Oa,y s-,, oomllirwng com on ._ ,.,..,. ., Mom$0n. Mo.. _ , thlo ·• C<M1< New machlne,y................................................. ... .. .58 Researoh you can use................................. ,........... 80 Twfn-,uw peanuts wolk for hlm............................... 82 He uses nature to help control lnMCts.•..- ...........MA - ......... v-, e - ■c,uolly ~ - - 111e "'9""'Yol ha1Yet4 se-,and. ar lhe ..,.,. lime. lhe .,..., -t>e-l&zy" - . bfouOt14 on by• - Feedlng Ct'OP resld--........................................ ... MS ~...,..,,d■y. What's now lor Allbama. ..................... ................4 Farmors may beOome loreign traders....... .............. 17 C.We oulloolt good despite uncertainly.................. 18 ··01x1e•styte.. c:attle sales e xpand. ... ..................... 20 New ideas for better leases.... ..... .... ...... . .. ..........22 Small woodlands may be your "nest egg··. . 24 Cut your own limber for higher p rotits .. 25 "Super p dl" cures anaplasmos,s. . ... .. . .. .26 A f■rm shop lhat save5 steps . . .. .. ..•••.. .. ....... 27 Helplng dai<ymen cut leed c:ost.s.. . ........ 28 Easlng harvesting decis10ns.. ...... • .... . ..29 S1epping up c:ow•c:all eHicienc:y.. .. .. .. ..... . JO Cotlon.............. ...... . . .... .. . 31 0on1· 1e1 time and money sMp away .. .. ....33 Eleelrostalic spraying: Bette r results. . . 34 TheSe greenboxe s are beauty spols .... 39 Will urea provide enough N lor bermUdagrass?.....41 Do you haw enough hay? . . 46 How to save soyt,enns for seoo ..48 OuckS ,n a very ~m all place 50 Coyotes c:ross,ng w11h dogs and wolves. .. .. 5 1 White clover. Give ,1 another looi< H<>ntegrown lofage l its lhei• dairy program 58H Po,1( Pn)l;1- (for porl< producers only) Sl<x:anli sla.shes broiler houso ,l)()wer bilis . 58 seo Let the ~ · help you uve energy.......... MC He started a retail sto/9 10 uw hls c:ow hetd.... MD No-tlll lanning NYN time. money. and sc,il......... ME Goal■ for hog producent.. ....... •.......................... 840 Hlnts for leedlng a no-roughage raüon.................MH SUnbett Agrlcultural Exposillon• HC1lon e ... The mailbox. 2 . . Money and tlllCes, wtiara new from Washington, 9 .. . What's aheed lllld wttlll IO . do at>ou1 lt, 11 ... F~ges, 12 ... Enelgy, 14 . . . Beef. 18 . . . Soybeans, 54 ... ForNtJy. &3 ..• Oc:tober weather, next to lat pega . . . Edltorials, IMt paga. - -eount~ l'lll-f,ld<JDc C■rollm ll:,lt................. ........... .............. 66 Cadoff a banftC ot ..,WO,, ............. . . ..................... 61 TW'II lo -,P' ■DII l k - íor r.11.. . .•. .. ........... . '10 Bufttrmllk .-bs II lwtter.......... ... . ......................... T ~ aur leduilqwe........•...••••- .......... 'ªn ~ 11-·····················-·····........ 73 · IN,m - CoWf _ ,VIM C -land and • pilot OY9< Texas' Coastal llend , _, El Cempo. lhelrpri,-,y~ WMIOfinda nceftald to oraph. 8ut V ann t4aO louN:I t111a mon.h·e cover: ··Rowa and rowa ol c:oaon i,.,tt a ter u you could - ·· What's new fOI' Vlrglni■-O!tlaware-Marytand............. 4 Six ways to sell steers....................... ,..................... 15 PF opinlon poll: Strikes and demonStratlons.......... 16 Ttley diversified to keep cash llowing..................... 20 You can grow rice wllh sprinlder lnígation............22 Plan thal pays you to p,eserve land for tanning.. . 24 How to protect your land alter harvest.... ... . 26 Grain reserve can prices: A potential problem ....27 Feed cowa right lhiS winter. . .. .. ..28 Here·s a bunker silo you can move . 29 Tirne to uy for tax savings... .. . .. .32 Crop rotatlon helpS cure eome tough problema.... 34 Uselul feneing Ideas. .36 Handy deviceS... .... . .. :rr A low· risk ptan for 10-month grazing. . 38 Combine attachment windrows comstalks. 40 Sheep can be prolitmakefs ...46 Beef... .. _ .. ..48A Farm office Ideas you can use 48D As sow herd grew. ao did their th1nking. 48H Fertilize, and chemk:D.I pric:eS headed higher ........ 50 Freezer beel: Another mai1<etlng altematlve. . .52 G~ - t o - l l O f f raJI cn,pa. ..........- -••····· · .•••• 74 BDlld a . . ndt.. ..... ....... .. ................. - • •.••..•.• •• 75 Sout...._ - qulll. .. ..................... - Hay gradlng proposal• drllW Cheer■ 1111d i-s-...... 54 Chlorine bleac:h whlps roof stainl.................. •-···· .. 56 Soyt,eans.................·-········-·-···.. ····-············-········57 Lur1ng wild ducks to your rerm........-••·· ..............-.. eo Wood-l lred toba0CO curing made modem····-···-····•1 Ptannlng 10 lnoclfl)Onlle under SubchePlel' S?..•.•-.92 Changing llfestytea aNecC eating habits........-----P Play 1t ■ale wllh coml)lneS....................... ········-·-· c-9 Money and taxn. 2 . . we·d Uke to mentiOn. 7 . .. Energy. 8 . . Whal's new from WuhingUJn. • • . . Wildllfe, to . What'S aheed 1111d whst to do aboUt it. 11 . The mallbox, 12 . . . Farm c:t,em1ca1s. 14 . . For•ge•. . . . . . November weather, next to l aet pega ... Edltoriala. .... paga. .·.•. :.. ·:-1f.."" --wuntifliving. ... A botlld-11•,....rMII - •••·····- ·· ·•··•····••••·••·· •... ••• 64 Taste-lempdq . _ for bam 1urbJ••···········- -·•66 ~oy dieto - • 9qUSII.... ... ...................... - - •• liolltha'II qalll.................. .............._ • •_ . n A Saata íor ali - .•••••••••••••••..••.••.••••••••.••- -- •73 G■nlealac: ..... and ...... - ·-······-········· ··· · · -· 74 ' • . f -!ef ' .,_ > .,no_..,...,.....~.r,poodre ...'°. ~ To--),. ,.,.,,--,, ~~ -y o!U'laC;f'I ~ eoorwM - - •~ INOCH91'CN ,a# . . . OIIPf' ~~~ ~ d"~..,,... ...... ,.._"9Mndb0th l1Dea wt-,i 9""19 . .. . . . . ..,..,. ·......... -- oh.ow,O,,:~...,....~or .......,...~ ~......_,c,ao,. Olloi,tor,11-,._ ,.,.,__ ~es.si·. ,. ...,~toOer 19/-, .,....,., .......... .,...cer ., -·--~.O. ~ ··•...._ ~o ewc-a ~...,,. "'-l52t3 •,a, . . ~ e. • ,.,.......~ ~ •179.,...:......... -...-• ceu-y lMna . . .......... .....,.., U.L T. . . . . . en. Olm..........,~...........,..,.,...................... ...... ~ 1ft . . pi_. . . . . . . . . . . . ,..,...,. ...... (I.W'l, . .1-3DQt. ,..,..... ~ I M Ul · tt• ta,,._.,..,._ttltoo- M0.,..._81 .... _ , . _ u.a..•.,.,..,...... ..,.,, ............. ,__..,..i,o,,,i,.,..cao.....~ ......... .,_... ae, .......,_ N., -..,, <MMiN ... => ="---=====:=--==--== ................ ..,......... --~,.._...,.. ............, .. .. ·--- - --~. . . . ~-. . . .,. ,. _., ,. ,..,...... t. l:IO ~OINII ....,.._, . ALJl20I aueec,._,, ~ - i,,o. a. 041. ............. AL JUA. W,_. • •• . . . . . . . . . . . CICIIPf,M. p!MN__. .... ~~ ,... ⇒ . , . . . . ~ C l l l l c,ut . . . . . flufNla' ....,.,..._,_1979 • , ' ~ ' ; ,. :.. ' '?~~;, ••••••••. •• 75 o, To oonNl - ,. ~ -!•ood··-··· .. - ----.............. · - -···· ·········-, ~~. · Fro1t ......... .......•............ -~: ' •. . ·~J\.."! ..,.,, . "'fl. ~ --·.......----•' ~ M.. . .-. 11'í'-I'~ ~c..,,UWII • "...................... ~.,... .,_.. ~ _ . . . . . . , .•• "-. c.-..................................... ...,._,__....,....,_(UIPSao..-.. ........,._,-.:........... __ .,::-:_.:-, ............... . . . . . . , . ............ u.a.:.1t11Dt .... o.., . . u.a. ,..._,,a_..,.....,..... ,.. .,.,,..,. . . . ..,. ., 'T~ : ..:...=:::-.::--·~-----,......~ ~-- �DECEMBER 1979 Progressive Fa17Tler. For Alsbama \ - .· -··- . -· ~ _;· ' ,· ". , SOUTHWEST 26 ..__ """'-Eo"°' . . . j/ JOHN Ll!IDNER P. o. - ~ 1803. ~ . Progressive Farme,: º"' 3t19ol VOi.. 94 c..., COlllftft'lenla: o.e,, wtliCf'I rwn.. atway, •t•rteo ... _.,._ - - - · ..... ■Mclcl..-y •mervea .. en toocs croo on IT\liny fatm1 ano ,ancne, KIM AU.E.N - - -........ ....__Tl(_,1 from Vlrg,ni. IO C."1o,nia. Mtlough o..r are o,11,cufl ~~ ~mar "' camereman. r:>,: PhOtOg· rac,tier Vann C..,,._ncs ~~me1,tari..,..._..hei "",,..,, -■r. w. _,., - •••et Oeo,glA oec~wM -.in.,.....,._ _,""' ot the proci.em 01 toc,ibQn 1r, Whal's new for "'abama. Soybeans.. .... .4 .... .. . . 16 Conon............ .... ......... ....... OCT08ER 1980 Three innovations lor ground-drrven spreyers.........32 Here·s how to make a rope wic:t< 8'>1)ficator............34 lndependent egg pn>ducers can atill make it... ....... 3tl A bonanza ol improved lorages lor ycu .................. 38 Year-round grazing means savings ........................ 40 Stray 1101tage creates dairy problems.... .. .. ............ 57 Saving taxes on limber sales.................................. 58 Diesel farm trucks invade market.. ......................... 59 Harvest a winter crop ot anipe on -tland ............. SO Rattl1ng for big bucks............................................... 62 Too many chemlCals spoil vegetable crop........... C-9 au,1,ry for ................ 11 ,, ~,.,. 18 ... 20 .. 22 .. 23 .. 24 ...... 25 .............. 28 ...... .. .... 28 Tex managemem fo, cow"'8n Farm thells are uo Sean checkoff t1ed ro local control · Slack•lime jobs fe. larmers.. ... A , _ look in beet eattle shows Aesearch you can use....... .. Tt,e mailbox. 2 . Money and taxes. 5 ... we·d tike to mention. 7 . What's r,ew from WasNngron. 1 ... Energy. 10 . What's ahead and ""1at to do about it. 11 . 8eef. 12 . .' Weather. nelll 10 IMt pege . Ediloriall, laat paga. Poullty................. .. ······· . ..... ........ 29 .'Alcohol tor dlesels. .. . .. .. .. .. .. . . . .•. . •• . ........ ..... 30 flru/1 , vegetable. and nvt notes.. .. .31 Spurred by h - UPKEEP Sect,on => ----·- ⇒ l~l."C:• • • • ~ ~ 1 "'(\.,t¡).I\Ql,0(.c)Olt ~ ' ( l t ( ' ~...... .......n¡ ~O''"'-•l· -....., ........... t,c."fl lal:N'9 ~ .. P O 8o•2)91. " 2 Q ~ ° " ' ~ • i .......,_...._Al:>sat ·-- s ~ A ND -.SC'""'°"•~ .,...,_""9 ~ - ~ f"wmet (USP$ 447•>00) • f odw'lf't,(;l' ......-raciyo.,,.,.,.... • Togtl'I:~~~ •To""'lfW'._.ili:lolllO.-.. c •. - u s . • ,, tor ,;.. · -- --' ..-.. .. - - - - - - · - ·. - . .. .- C....,. t"'9 US MOOl"r.., ~ c c o r. 11 ~ , . , ....__... lfW :;J !W..ls:.·.?.&YS!li!í...J,¡a?,W """'°G*..,. ,.,... Mct a !ka.:Ni,1'1 Co11J111f'/ i.:o'l-"10 ... 1,eco,rw,q 1'9QIIWIHd 11"1 h IJS Pa..,,. a,,o f...-.,,.,.. ~ lilvbl'al'led,-,cr#",,,, ~ ~ P " ' l a , o e s - 4 M ~ . A L a r l d • ~ ,..,.~::it'O'I ca■ o.--....l'U'l'IM' ~Proe,ftliw ,_.Dtcrn:,e, 1979 ~ ~ , _ . !D'..._MIWJF°"""'JS19to~0,,-ó.c.~-.. ~ - - • . , . _ lrir:,811 · ~ A4.. 36201 .. •To~~--•To ..... g111. ............. The mallbo'lt, 13 • •' : Money and laxe•. ·+ 11 •.. 15 ... Farm Chemicala, 35 ... :Oc:laber wealher. neXI lo 111st ~ EdllDrial, lut page. d;;n~ -- Progressive Forme,: _, _..___ ==-~~ Whal'a new lor lhe Soulheast wty,¡ your 1983 tax biH may go out ol s,ght Velch oovers hts ldled ,and U .S broller.--Already wounded ,n lnlOe war A 50-<X>w W0tl<iog pan for leSa than S1 .500 Fe(l08rs get • Charge out of !he sun we·re 1annIng tess t>ut dolng it beller. wrn a pick•your-own ol)llfatlon. publc¡z,,' Two-anned rarm,ng- -OOPS ane1 cat11e $oy!>ean not&S BNt notea.. Flyí<ilhng teg&-Use em ,¡ghl .... ·Comlng soon Electronic cow 11aiagement. "I speoó a 101 ol ~ine in my shOp" .• Use the Solgera Ideas to l n c r - pn:,fil.s.. Tacl<ling tite tougllest cattle héalll:' problem T u,n,ng poullry <namore ,nto electrldly. SPECIAL SECTIQ; POAK PROFIT (lor Pork producerSl COTTON llor cotton .-'Oducers, SOYBEAr-,:.i ·ior soyt,ean prod=l ~N'Q:lfy¡j~-.oN WU-'t'4."l(Ne(t:r'feooc-.. ~ ~.;J'yOl,/ll'IIOUN" ~ ~ G Al'IIII aoxc;..oo Ccu1.T ~ 1 ................... -----·--- U.9. ...... CllUollUI IU\'U Tndllmañ: ~ ~~ ;s 15 pege. 18 20 22 28 28 . 32 .33 34 38 39 40 44 48 ..,_,_..,,..,.,~N'lloolt/'IIO W'l~- , . . . . _ .._ • ~ . . . . , ~ - • -..e&:f' - -·~ . . , .Jvl'f ,...,.._. _ , I I C , . . i ~ ..-te~•om,c..,_,...,0.0.,,C,., ~ P - , o ,....... 1)18.1 , . . ~ , . - - - - • • ~~ ,.arm., ... ...... os ,..,_,. ..; • ........,..en.e. ~ t J : a , ~ - . S - ~ ' " - " " - - - • ~ ~ 0-C.. C...-P~). 8 , . , ~ 41 ,• ..» ~ , . . . _ . . . _ \ , I S - ...... ~ 1,n~-""' .~ ... u• .].52(,~ Pl'C9as,w, Fa,~, June ' :t83 1511 (l:20 s,_,_ .l,l,lb' . . . . ~ . t l l 11:1s-,,... ~ ~ 1, n . "-'--" fl'1MN ..,lo1F(lffl',l·1'9tl>Clt-o.Ñllor~ ~ " -' a.::. . Comenltones. leat .,. . . , _ . . ...,.,_._. . t,11, C,ountrycrivingHol'Sff and lh8ir klda...... ...................... .. ...... 48 Country voioea... .... ....... ............. .... .. so Flve wlldflowers lor YoUt sunvner garden ... 52 Fresh breads wlth vegetablea.................. ........ 64 Freeze aummer frult for latet use.... .................. 55 Gatdening. There'a atllt time lor plantlng............ 56 8ring lhe breeze tndoofl. .............................. 57 PF book talk: T,ying to grow up........................~ Conl9mporary lde• h'Om oolonial bedrooma..... 72 - - = -~ y o u h e.. apet.you_a.......,. And --• ~ you•re- ..-·. - "-'""'· y - · dar, (lhoeedaya,,,.., _,,. - and you· -).Psyct,ologi■ts ■-ythe b o n d - a c:Nl<l and •-IS a OlrOnO one !hat N4Po lhe ~ to baa>tne • ,apor,,ible lldu" Tha1 car9hw group on our COYe< may nac be ow■re ol ■.R """"'---·-""""the poycllologlcel ■lll!Jdl bul they're lVIWY. u en--• -- -----.AL- """ ______ ...,_ -..w .. .....,.,._...,., •To...,._o,,_.._,..,...,... . . . . . . . . . . . . . . . . ID: •To . . ~ l l b o u l ~ .1• ..., .. - - - ...... ~ •T•,...-......-. .... • T• elll'\I glll . . . . . . . . . . 3737 Nc:tol9 IOXC.. ~.,:~ 1 . 27 Eaoo, ~ DIMl,a.s T)( l'52(M KIM ALLEN 3309 87th SttM! Suae 14, Lutlboct(. TX 1't413 VOL. 96-NO JULY 1963 Whara , _ tor lhe Southwest ......, ....................... 5 Slloclanarfs no1abook........................................... 11 Toogll decisions lace ag commlttee members... 12 Do you wan1 to wean 900-pound calves?.......... 17 This combinstíon ylelds heavy weaners............. 18 snan, cell-faislng risks wtth yoor leeder.............19 Today'a deels may not be '-9 lomortow.......... 24 Soda! sear.ty: Higher costs, lower benalils ...... 26 In wheat. f,;'lt fallow weeds as you combine..... 28 Spraying ecppment key to successlul tillage..... 29 Two cax--,g tactics for stockmen................... 30 Conlrolled ta.ning for range management......... 35 ~ - - bteaks tradition with aHalfa ............ 36 "Mbcing dairy breads hu been good lor us"......39 ·. ·Soulhweaelm lletd notes..................................... 40 . 01: Just beíllg allppary isn't anough................... 42 · •·Keep )'OUr nctor out ol the ahop....................... 44 • New 1001s tor cattlamen ..................................... 46 .• Wheat...............................................................468 ~·s "safety frat" on lhis. larm.....•....... ;;·..·········· 46C 'llte biggNI mess yoo ve ever sean ..........•.. 460 SPECW. SECTIONS BEEF {lo, beef producers) PEANUTS (1Dr peanut producers) SOYBEANS (tor soybaan p,oduoers) COlTON (lor cotton producers) we·d llke lo mentlon. 2 •.. Money and taxe■. 4 What'1 ahead and wha! to do about lt, 6 ... What·• new trom Washington, a ... Whal they're aaying aboul agriculture. 10 ... July-ather. neXl•to-leat paga ... Cornerstones, laet page. Cnuntrr[.iving,. ··what olhers lhink of us counts"........................ 20 How doas your larm toolt to your neighbors?.•.. 22 The jiggerpofe man............................................. 32 Count,y volees.................................................... 47 Six ways you can piclde aJmoat anything......... .. 48 Oe8serts go ligN In calorles............................... 50 Garoaning: Hetp vegetablea eurvtve.................. 51 Country basaball.................................................. 12 Buil!-in wooden design eocenas thls wall.......... e-a -n C - - = - t . - k e p t t_ _ _ plNsingto""' eye. and tll9y • ' - thal lhe OWN<I c;are. 0ne ot tlle , , , _ -•ve lltety le thal of "'6 0.nnlS T.,.,._ tamily manox. Va. The cowr phOIO by Aeglol\ll EdlOr 8111 _ _ , - y o u l O Oletamlly, and ta ..-OIIPIIO■ 20- mora - - -. - 1- ,......._,.. . . . . . ~ , . _ . , . . . . . ,,..........., . . . . ..k.w..eftdlflAugual. In~.,,., ~,.,,__,.F"........-.t,a_.,_.,........F..,,,_,.te••...,.._~ _ _ _ _ . , .....Ai,• . . . . . , _ ,, ..... ~ . . - ......... ~-., ...,.--.,....... Alaoaale Ed&u,, Farme,: 16 We o hke to mem,on. 2 Whel's anead and what to do aboúl ,, ¡; Whars , _ frcffl Washington. ~ ~ ufh:.at t~PS .,..,. l(Y Progressive Energy. 47 .. June 111 . . .:S • DEL DETERLING VOL 98-NO 6 8 Money and laXfl. 23 -!her. MXMO•lut page . 74 ~~.,...~fflDM'I~~~~~ .. -....«; fffOrflNy~~~-Cc9,~cn.~~ea....,,Nt: Taa: ao.-..,,, l.Mna e.,.....,,.,_~ lnd O... ,...... . . . •......,__AL.. :»J.-~.=::;:.O-u~.=:= f ,_.,ttetw..,.,..._11010t._,... Oiallll9,_U.S.:lta-,._.. . . .__......•...; "ir\., EDITION BOYO KIDWELL 4 13 ';. SOUTHWEST ,,,v. 'ee ,. , ¡¡;m¡ 'leg,on■, JUNE 1983 . -:. EOtTION ~ · bulld·------n SOUTHEAST 8ox 1eo3 T1flon . ....- , - , Compoai 1,1n..., to Gmdenlng: ~ up wllh , - .... ......... F - - 1 ' 8 1 ) l\eg,onel E - ti ""9ed..______.,., .•._.,,. ;J 111,&alúN ...,... En¡oy IIOC ancl Mtlafylng llart . . dey Wftfl hotMftl8dw 1 . ._.1 JOHN LEIDNER &-. lilaldn9 8pple buner: Tite OldfuNolled lolncl--82 What's new lor !he ~............................. 5 Whe41l................... ............................ . ............ 18 l ~IN'lf.Allllla S--O..."""'""..a.,... i . . . . _ ~ o , ~ ~..ú''9 ,~ 41.c..,.,........,i,...._-.,: .:..n .............. .... a.n...1cc:ro,•a: O""~ eoo,•.., e .,..._ ~,._,. "trtNt ~ ,,,. ll)cto-, Cow Ferm In Georgia whffll mounta/ns and vaJley The clsl.ont J:KJ~ hlfts ·~ompel the ~:r,,e lO look .1, and out, P,P.$1 the SUmfnO" S untelen! , ._ heal 11\111 ps,ct,ed """'8 ancJ ~ . T, a fanner. lhe"""Y-g!YesU- lothink end galherenetgy lo, lheepringlocome PF pholo by lfaM ~. . _ . _ _ lrff ....................: ........; ............,.. ~ Gardffll.QC! \Viater ~ u .addaalOII nllllat.eaaMe•.•_ .... ,s .,-~ "'C':'~ J 29. eo--:-•beglnnlng 10 coior lhe la/"'9cape _,.,ne, Mounlaln •-11er •.-..PO . . Colt .,,......,,..AL . . . 1,._41• ~ax·•,~ ei.e...~••....,. Aollngr on - ou, -,ltr cootnc...........- .............,_..... 72 Mau a . . . r.... q,olll cUai>la7., ____ .................... 73 ~-.,.•til'ICl----leW'•~tl'Wco-ttl,,-t••-tcoo,, Toe._,,.. In ieollfflll tDrege aapa SouCIMra . _..,. q,,111............................................, ••• 1z !lie■t - • ....... ....................... _ ., rrom we·d ~ to menllon, 7 . •,."Whal'a ft9W Wuhlnglon. 1 ... Whara ahead anct whlll to do llbaut lt, · · P,oducers - - - --- .s..~n..a.,,._, .. <.11risc-. la ti• kkclin............................................64 ~ 1111,.. r,- craabentn. .................................... M Colrtc cakH for die ....., - - . .............................67 S.l■d1 lo ....,..pan:, lW boUda)-s................................ l§W usa1uralº Chrtst.u idn1 from Caner't GroYe.u....n••· 70 A spray program lo reduce downtime.. ....41 Olean machine,y lasts longar. wonh more . 44 Checkli$I checl<ofl· Reus·s seeret to sen,,ee. . 47 Betore You p..1 lhat sprayer in the t,eta. .. 50 Underinflation ruins llí8S. . .. 52 T roubleshOo:lng Clie1ets. .. . . ............ 52 "'Pickle" your 1ractor lor winter ... 55 t<eep batt8fi,,s dean e'ld cOOI ...... . ....55 Wl!dlife.........................._ ... .............· - - - · ·. e-e ---- neec1 lar h1gl,-quoliy lot· --""'-.-dnllrogen.- ÚJuntrrliving. VOL 95-NO. 10 Fuets from tarm c,ops......................................... 23 Winter grazing stockers looks• pretty good..........26 · Legume>--Tlte bandwagon 18 rolllng!................. 28 Here·s ltelp il you're shorl ol hay........................31 Your lltored grain must ~ alr......................... 32 aaernoeas...................................•........................38 Stockman·anoteboOk...............................•.....•..... 40 Adding potash brlngs back bermuda.................. 46 Spejliflgs· ranching phlto.ophy: "Stay loosel".•...52 PORK MClion (lor po,tc p,oduce,a only) BEEF HCtiGn (for beef producen ónly) Wet graln sorghum llrelchN lhelr IMd............. .57 Borrowing strategy when interest rates are high. Can you use a tra,ned Observer? t OOt.E JACI( NO. 12 ~ - --- DEL DffEAUNO 1737-A-. ~ TX- ~ --u..s ,.._,.,_~e-. ~ ~ p a l l f a t ~ . A L . e r " l d • - - - - fl'llllllrlJ ......t,.IIP"$ ...,-300t. O-al iEow. o..... Boa 251\ tul0 SNdM a..........,,_..._...,_ ..,-..,z_~,._... u.a.:SNtw.._,..,.,s,a _ _ ,..,.,_.,. ... _ , _ . . OIMlde . . u.a.: 1,2,-,-. ~-~••.zs.. and -lann. Fo, paga 22. WDtllAIII IUIICWtlOIIIIIMCI •To~•oc,n.a,_.add,,eM •To--~aooi.e~ •Tonotity_,..._.._ ..... .,.,........_....,..... •ToMM-~ In,._ l-.lp Oft . . . _ _ - - .............. ~----- -·----Al...,.. ..,,. .,,. . . . . . . . . . . . CIOPW' _. . �SOUTHWEST SOUTHWEST EDITION .-.-,e- ,., - -·-·TI( ----1•.- ·TII __. --- DIEL DETERLING Prggressive Farn,e,: 17 What to do wilh lhoN dad acres. .20 Why leedgrain pricn may gal • tot higher ....22 Thla ww hefd gr- a millon-<1ollaf bull. .. . 24 8ome dodOf'S S1II ,naq , _ _ calla.... .. .. 28 The new ground spraye,s: Fa,mer, til(.e ·em . . H SouIhwe1t..., tíetd . -.. . 211 Soyb,Nnnolff. ... , .. 30 ~ boOk lalk. A dreM'I to, agrie:ulMe. .... .31 $Mes, ancl goala. . .. ...17 nolebook.. ........ .-........ ..... . • Tl,e "numbets" game-Wl,eftz always wtns 40 Southwffl E,q,oeltion--8u9y ...al< on tap. . .41 Avoid c;aflle-leeding p,oblllml O WIII 8Unpowet' rsplace - ~ ... 44 TIIC1ic& lor kifflng lhoN tOl,gh l)IIS1Ure weedS 41 Fes! "poi IIIOp" speeds com planllng. .!IO Wbh this rig. they plant eoo IICf9S a day. . ..56 lhese mall vehicfes - ~ on !he tarm .1111 SPECIAL SECTIONS SOY8EANS (lor soybean p,odueerS) ~ J' - __..,. _ _ PP.,._,.-,~. ~--' ,, • t• . . , ............ ..... .,.. ...... ...... C..-~...,_.,____,.__,.....,.__.,"'-U.I .,.._.._.,._.,ltl ---- ._.,...,..,._,,owo,119,..,,0...0...,.u.& .,.,,.,~ ...._. .... ,,_.. ~ P l a , a , ...... . . . , . . , . . , ~ ~ . , , , . . _ _ . . . _, . . ., Ctllc:lcan: A .,._-fOUfld .._..~......................_..• ----··-·,.----C011111-•---' ---•---Lel 1tl■ expel1a p.-:k YoUF honay..........-~.........C-1 -·-----... Na-·•............ ...., ................ Vllglr1la..,___No._,._.._.,11; - - -...-C - _ : _ e l _ _ _ lllndWIM-. ~ i__, - SOYBEANS (lor aoybNll pnlducera) "J"... , , _ _ ,. . . .- 1 9 8 3 -~..................,...,,"""""... ................. ............... -___ --........ -==--=------ ..,.,....._ ........................... ::!.~=---===-==-=--·:=--.M..::: ..,., ...._ ..,_,_..a...... ... ....,.,__.___,aa.-............. .....................,., "'.Mr. .......................... ......, - ~ ~ ......,_ •T• ...... -~,_. ...... ........,......, ~ ,j 1¡~:j;, ~¡¡ .,..:,."-:, •To..._WI . . . . . . . . . . . . . ......_,ALIUO,Z.....___....U.8.; . .W.._W-.ltl ~1- u.a.:11a..,,.... .... ..,1,a -.;,::;'"'-MN•~~,.,.._....,_,._ .., SOUTHEAST 29 EDITION SOUTHEAST EDITION JOHN LEIDNER &o. , _. T'llon. GA 317~ -Edlb Fa11T1ei: 80YD KIDWELL SOYBEANS (lo, qbean p,oducers) Tobllcoo ■ucllOII ................................- ............. ... ... 10 ways 10 get we·d Jike lO ~ . 2 Stod!E f programa: Geltlng IIIOf1I for ~ . .. ... " Oecaylng nwta and bñdgea -A nlghlmare........ 17 Counlry ruada don'! alwaya take ~ home....... ti Rural brldges. TIOUble arouno lhe bond...... ...... 18 Solutiont: They come llow and hard.... .. . ..-.21 The IIJndlng dilernma: Who paya? ... ............ 21 Money acan::e for roada In Levy County. fla.._,22 -We l1Nd help for Mec:on Cculty'a roam•...-22 Ba,tJow County roada bumpy....... ........ _a. Ct>ecl< out allalla as a cash crop....... ............ New 111M1 l)l'Oduc:ta: The lhlpe to come......-• M Wl,ertz wina OYef)' lime.. ........... .............. ....... S7 Come - · he hirN quallty kids...... .. ....... . Soulheutem crop ROies. ....... . .......... _40 Alfalfa: A clúyman·s dream. ... . .............._._ 42 l.egumes that peri< up lat&-eummer graztng....... 44 Be C819full Thal Chemic:al COIAd kil liwNlodc..... 4e What they're aaytng about ag,lculture..... ........48 SPECIAL SECTIONS POAI< PAOFIT (for P0<1< producers) COTTON flor coUoo producers) _a . ' ~~-~..,_.._.N<f't_..........,..,...,_.Mdlrl..._, ...... ..._,,..,SI.MJ,........, --~aWll,...,..4,tOdaai.-llllf~. _..__ =--~~~::..~=~-==-.:.:-~ ~·=:.:M'c:..!::z.=:::.,.~:=T-;: ..,._,.,.,,,10~ -,....o.... .. u1.: 11t,-,... .,._....,,,.._ ~,...__..,.,FOl"/'llllllSJ9•~~ ........................ ,,,_ Fo,,,..,,,,..,_ 1983 &o. HI03 Tll!on. OA 31194 ~Slanl Editor BOYO KIOWELL VOL 98-NO 10 VOL.98-N0.8 What'a , _ lor lhe ~........... ......... _... , Lower lalgela, mon, PIK................11 KNp cuh hancly-And eam interwl too...... ·-· 12 more for rour caivw...... ........... 14 JOHN LEIDNER OCT08ER 1983 AIJGUST 1983 Blodt·a deal: Regional Ecllof Progressive Farme,: llaglor,al- Progressive - l'\,.""l'f' ·- .,· IOllC• ~ •Te . . . . . . . . . . . . . - - flavor............_._a 01d tioc.e. new leallng...........................- ......._M ¿ _ •. -~,._.. ' ................... ................ --- =---------- •T• ....- - -.... ..... •Te .................. ......... ::::::::::::::::::~:::::::::::::::::::::::::::::::: 0ly p,odl,ce lO - ~'\. ....,~ '-•!'· ' = ....... 51 Fann show apolllghls wlnnala............................. U "Read" your c,op•a watar needs underglound... 58 SPECIAL SECTIONS BEEF (lor be8f producerS) ... P..- k . H1a eccc. ;4 ,dilllOIIO . . . . . . . . . . . . . . . .~ID . wuntryCLiving.. "Mayt,e you had 1119 wrong ball" ........................ 14 Gardening: May la .... monlh tor plenllng.......... . S1Dc:1anan·• notabook............................ ... -c;,,e----•-,-... eom....01-.... .......................................... paga flalCI notes........... .................... 12 Y , - tarmers . . . ID mulch lanÑll!l................. 19 -.Ale.. --Forllia..,,,..,.on-•-.--... -·- . .,..,~ ......... - 0 - . . . . ~ 3 ... 5 Countefiiving.... cJ - ... VOL 11&-HO. 6 PEANUTS (fo, peanu1 p,-ocluc,eg) COTION (tor coaon producera) Hanlelt ~ whan oltMln don'L.................. IU. May wealher................................~ , . . . . .. ..... ' .. PI< caat'I ftow plalÑICl•••- ................................... 22 _ _,n. _ _ _ _ _ _ .. ft.C._ .. ..<~19181,.. ~ . _ _ _ . • • .........,_,......... ........ .... a Whlll'a , _ flom Walllnglon.. .................. ..........8 r• . ...._UJI ,._,..,... T.....,_O... ..__..__--.., Plid _ ~ AJ.Md .. .......,_ ...... - . . ~ -Ml'-300\.. O . - . ~ c:)NiQI. . . . lNt CGO .,.._ .. . . .. ........... Whal'• ,_to, .... ~ - - ............... Whll'a -■-1 and what to do aboul ll.... ... ...1 .......... . GardMng: 8eglr'I IP1l\g planlll,g..........:. __...... 70 1>uta, rice, and grtll: Bulo llUl gooc1__.........72 HancS1e . - , . w1111 .....,.-:......._ ................. Tips 1or eaay 19Wing......................... - ... - ..........lO ......,....,..,.,,,,._............... ,...... .... ~~WOvflt.-- ............ .. .. . ..., ,,......: . . . lhe rulN !hay . . by.....M FencN ltlal malea~ farm look goocl.............. a Farmlng we.. a "laund". la t mlN................... D PF bo0k lalk: ~ waata.................................31 Handydavlcaa..........................................12 A ·ac:,uHy tnlc:IOr can be a goocl buy.. .... .. • When planter9 c1on, seed IICQll'ately.... .. ....44 • &,' . "."I'• --~"".w,,,. ~ Eftl!W. 0 o - . - . - y o u ?............................... ,. Y_,. aocvhUffl A"9d coaon taffl!efS................ 11 Money 111d ca-................................................. 17 eour.y YOlcaa....- · -..- · -- ...........- SIOdcman·• ~~ ..- - w.·d111■ e~............................. Wa'd . _ 110 -,tton. 2 ... en.rv,. 4 . .. Whal'a ahNd 111d wtl8I IO do llbollt ·• e . . Mol,ey and taxea. 14 . . Marct, weather. 11e•t-to-taat Plloe . CornaralOM9. .... paol. r • 14. & - . TX 19411 MAY 1983 BEEI" (lor bNf proctucss) PEANUTS (lor .,...,. p,oducefl) COTTON (lor coaon ~ ) Thin bulla 1Uffl . - to,age IO p,ofa..._ .._..... G A apNdy bull-hllndllng lytllffl f a r ~..... 11 .13 15 ICIM ALU!N - • , . , Sea&. - V O L ~. S MAACH1083 What's , _ tor the ~ . HowlOpetctlhOlesinuphall 8eef notes.... ~ THE PENCtl. TO PII< Now. a chat>Ce to gel ba:ti on the l>lacl<.. -- DEL DETERLING Progressive ICIIIALL.IJC Fa1111ei: 28 ~"''--·~.TI( - EOITION . . Money and taxea, 11 . . Whara MNd and what to do about 11, e . What's from Wuhlnglon. 8 Soybean notea. 32 . 8eel natal. J3 . . Enargy, 43 . . Handy deYlces, 47 . . AugUII WN!hs, Mlll-4o-faat pega ... Cor· nersto,,es. 1qt paga - wuntrrliving.. Colsltry~.................................... - ............... 60 Al 1h18 houN. aummw cooOng la a bt'Nze........ 52 Vegetablea are nalufal ahella............- ............. 54 Bullannlll malees II better...................- ...............55 ~ 111)1 flom our r..sara........ ... .. . 56 Gardenlng: Start now for fresh harvests In fall .57 Landacape to wt -gy oosta. .. . .. . 58 6pinach made for ..... . . . . ........... .... ..59 c . - , _, n. p,-., ol oac.ytre - - .-.g What's new for !he Southeast...........................-.5 Gettlng closer: No IUppo,IS tor sodbustens......-11 New telephofws don't tie you dowll........ .. ... 12 Low-oost ways to increase beel retums.. . . .. .. 13 Seven sons: Seven good reasons to larm......... 18 Breaklng the 200-busnet yleld barrier. ....•. te FulHime mec:hank:s ata part-time cost.. ...20 "Old t.eroy•· keeps them in alle8p businasll. ... 21 Emargency!........................................... . .. ..._ 2e Mobile mechanlcs give fast selVice... .... 29 Handy tlps lrom lannefs................ . ... .. ..... 30 Talce a load off tires........................................... 30 Some thoughla about batteries........................... 32 SPECIAL SECTIONS SUNBELT AGRICULTURAL EXPOSITION PORK PROFIT ('lor f)Ol1< producen!) BEEF (lor beef produoers) Keep down IOsses lrom pino beetles. . ... A-2 Slow•releasa slt1ps aid layers.... .. ...... .. .. .. A-3 TOl>aCCO's best lriend Is lescue... . .. .. ... . ....... The "right" wheat can pad yQUr pocketbook ~ lnfonnallon storage: What to look lor ... ..... ... 41 we·d fike to mention. 2 . Whal's ahead and what to do about 11. 6 What"s new trom Washington. 8 Monay and taxes, 9 October _.he,. MXt-lo•laat paga Cornerstones. IHl peQ&. Countefliving.. Country VOÍ0811. .... .. .. .. .. .. .. ... . 42 Gardening: What to do belonl lroat comes...... 44 "Recipes" lor remodeling kltchens. . ... . ..46 Adcl a taate of honey.............. .. . .. . • . .... 48 Cowr-:Whocan-111•-----lo--,,.;u,·-· w,gand~.an:hlnglnatlg!W_, _nol_a_d pleesufa el Ola 11Mu1V? PF RegloN,I Ka,!~• _.,.~<JI com Fanno. lnc., Counly. N.C., Is a 111111 l>NulV. 11'1 •...,. ~ ol et,,_ In--., - - á i . . . - o u r -. Mlt a ......,..l>NulVIIDmol w , g - . - ....... - - _ _ __ . - ... lbrldga,,11-.... nllo n s_ d--,.,_prcl)lema. t o, ~- - ID -, b j. ,.Marna<'a_ Arapo,tlnllllo .. 34 New machlnery.. - •nd-- . -pelr . , , _ - - ~ d . . , . o l l l W f t . - ~ 17 --............. -~-- •To ..... or..._.,_,...._ .....,. •T•,...,•-------•To ..... .......,.,.._. .r• ...,,. ........ _..__ ~--- ..................... ..... ...., .....,,, . . . . . l'IM'~to __ _,.11'1..,., .,_ . .u.a fl'aaf'c.-.fT,....,.,.oa.o.,~~.-.•..,......_..,AL.,..• . . . . . . . . . - . : . . , ~ . .,.--30l»,.0..-4 E.díltofwC.., . . . ., . . . . . . ~ F . , , , _ , • ......,,_.._.,,_..,.__..,,,..,._.....,. .... ~ - - J l u l r......................... .,.,....., IIIOl:loNrar'ld ~ ~,.,.._.,..,.,_._ft':_.1NS.l•· ........ F___. ......... ~ ,..,.._1,, _.,_,.,._,,ottw.,.,..,, ~ . _ u.s.: 112..,,.., .._.,....,.,,.a. .. o,,......._,,, ~ A L a z D Z '. ~ .....,__,.......,..,,:.,,..,.,..,~~ ,,,,.,_..F-io.:-¡-, .......... .,.....,,..._-, r-..1n. . US.·R&tw.... ___ .. --- -- - ......___,.,,...., ...-..i-.-_.. •TecfW'O"•----JOl"---•To ............. ~ ~ i a , , , •T•,.,_,._,.......,~ .r.,.............,....., •T•MMOII~ ..... ,.......,...t- IOll C-11 .... • l �. 1 1·111 'J•1 iiii_ il·JII. tt·1•111 lif11 lflf¡1 •r u ¡I •111 .1 ii111 ifi,!I ,rn;1r-,!ilt111 1IIÍ f,Pf~,·1·· f h:1¡ : Jf : 'l' ¡ Hf·1 . '•li/H,J, 1j1 1 111··111· ,1 ,1~1 d ,,, 1 , f1JIU~1I r•,••ir f l i . ,.,,,111 l~U1:•1 lj1í tU f~¡I¡1;!!: 'l c¡ff Ít 1 1 l¡1,§l1fl l ¡• tJtl ,.,• fidl,J¡,j' I 1'fi'1I .~.. • •1· i ~!~fjj~:-fl'''!i!f~llj ¡¡!J1¡1f¡1(l ~li 1t11!1 ,¡i ,· 1,s 1 1,, 1: f 1I f ( sal 12 111J'li1 :,.,,,,,., : l•,./ ~¡/ [f/ ·1f • 1 ¡¡, , . ·•f, ,i , , , , I ' J', 1. ir~ 1¡!: · l. r'i ª': •h ,,,1~il! Ji;itfJ'1ft IS l!i•t1• 1; ijiJjlf 1 ~ r ~ 1~1: ¡111111111 ri¡111~ .• . • • w • • : : . : 4 fªf:: i., ~11 • : 'll,::: i: ~¡ li';¡! 1 ¡ ¡ i : i i I l ~~ii~~~ · ~~~~~kb~~~~~~~~~~~~b~~~~~ !... .--....i --· ..... ~m~ ;t 'f i¡ 1.;...., u~ 1 '. : ·: ·: ! ' 1i 1 1111 1 !!~~-~•• ,i., J:J w, i :i i i ! !i 1111111 i k~LLU i i Q . . . ,.. . . . . !: ! !i 1,rl1Pi,1111 ¡Ji ! J,¡¡ ! !i n1fi 1 ~m . · : Ih: lif 1 ! - ~ i i r ~-: ¡~~¡¡~ iii~i!ik~~~k~~••~~~~~~~'" 1111 l i 111 11 !f..€,¡,-Es ,-1 r 1 . • 1 · • e , 1,•,.º r=:l · 11 f ! 1 1. JI , , " 11 , 1 ücs i -¡ 1 ' ;1 1 , ltJI• 9.!.. . ... & a ±a .a <aau • · ·,..,, .a:4• 1 1: . ·,, : 1 1 fl>-,· 1 ,~, 1 1 11 1r1 1111 11 ... l • lt 1'[1111 ! rthfl1 1 ·1 ,11,, 1 tif 1 ! I¡¡!¡ ! IP.:1 f !% daf _ 1 h ••. 1 : 1 '1 ; . r , , !¡ 1 11 ---·-'- 1 1. 11 . - - - --··- ·-'· -· -- , · ,,,1 . ffJ1 ,~l 1 1 ~¡¡ 1 Jlf- 11 11f¡ i ¡.. jj, 1 - ;mu ru 1 11:!'"l'iti:i''m'-r, 1 •1¡1JJ : : 1'1' H1J f• J,11! 1 : gi 11hf ~1 ~ .. ( . . ta s;aiae i 1 i 1 i u:q ;¡¡ i1t1ff! ~.,~i.i • ·-· lf'liff 1 1 1 ¡. • 1 ,1, \: ¡ 1 ·m 1r.uinurmiií!m1 l'\1.:~t _; 1 • a 1•rf J r rf 1UJ :1 1-ihn I f'f 11 ·ff d~ 11r· ; , , 11·• 11· 1 p . 1 .. • ,1iiUi f,rt, ·;f11 ,: ., 1i , ; ¡lij, • · 11111 p1uq11 ,rnuq11m1 li!f! 1 11 ¡11,1 111!¡1111 11 n;f.1-~llli ·1,111! fa111~!1I • l ~ ' 1 fl1P.1Jhi11 li,d !f!dllil) ·1~1 tf 'r.l ;: J 1h/1I 1 - ,-~ ~ f ,1 , . ..11{ - • ff:l!ha íi~f¡'1l. ~,~~~ i f 2 f; • ·s: .=· ¡ 1~t1 rrJH l1·1 . ¡ ¡ ¡:. ¡ ¡ . i ¡ ¡ ¡ ! ! ¡ ¡ ¡ 1 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ : l \ \ ¡ ¡ ¡ ¡ : t ~ i~itl~~~~l Ll 5 'ift 1 ii • iifl¡fffl fIff.1 r~ if fJI 1,' •'ih ~f.:IJ~ ·1•11f fJf;r:-j !l!tlJ~ f¡f ííípp iflrh 1 • • 1 ..... 1 §i( : i i ¡ i l l t - :1~i~a~~.u~,.~~b~~L l!: i/1 /! i,i r:11 1 .l tJ- 1; ,,;e · 1;J · ti ' 1 -~¡ ¡U·'ll 11 ¡ ! 1fi:I I i'f¡ li I¡ tJ I¡ ¡ 1 1 11 i !'I r 11 ¡ ,.,, 11 !1 ~ ¡¡ 1-f.f •'dr'f1•!i•1~ ¡!¡¡¡¡¡l ! 11: . I1 ¡,}p:::::J )¡;:¡ ; fh Ji! !!1i i l ¡11 !¡:!!-! !!¡¡' !:! !!!!!'. i !j ffd.t! ll~~~~b tll ~-~~~ h~lliririlir~~kkfü~ , I I ~ j i ,,r i ¡ ,. �. -~ ~ ' ."""" -Q.,,,_:.>M-"'~ .'~ ... - ~º - 6 ?-:s'~--~r---✓- ~ltJe~:·;"S-~-; ~~•~-.---., -: r : ... . ,;.. ~ i •• ,1 ,~.. • • · ....... , . • ' ~ " ., • -t-,.t.t, ... ~ .. . • 'I, • • WOflc your canN ~ euy way. Ne ~ won·1 Oet Cefll• Vou .....,. lile --™ Catehoulo c,,r, pt,o,ograpnee1 t,y vann ci.veianc in Counly. Q&. Fo, . - . llllctmatlon on 1111.. dogo. .,. - ., - - P..,.._ ea..,. "A Tou;t, Oog to, • Tougn Ooy·s - - • _ . - 1IH7. Atoo pege 5 10, .......... dog """"' oontnt - ,._.....,.,,,_..~i,ww.,,...eiKfl~ ~.-=-:::....~~~ . . . ~. ~ ............ ~an"Nf. ~ ,...T_.,.,......,.,~,•••r......,.. ~ • ... u&,.,~....,,......,,...,_01"'°9 ._.._.,_...,..e:.8..• ~A~ar,o .. =·~--:=1"':o i~~~~1 s SN..,e"WM_...,._,,•• ..,,..,., ,,ororo,:.,,_- ~ - A L . JNOl. ~,Of'l fSIN" .... "" ~ , - v . a.: 1,2..,,-• 11.,...GOPY lt H --- - ¡;¡;;;;;;;-~ Nr'III ~ '67910 ~ ~.-...,..-.,.,.,..ao.ne• .......... ...-es· • T o ~ o r eon"9Gt)O\lf!IO<t,..., CP1MH s;r,t 1111 nota, • To 9111 inllom'-aliOrl lbo\.lt tubtc:nc,tlOI" ,..._.t trcN""-"S.,...__."""'N~._,(".,. --••-ce --PAIIIIUO 90•~AL~.. 1oe 'º' handicap. Fo< more 1nronna11oo.... ·rm JUS1 • c.-.ian Who Hll¡)f>eno To Be llind." 48 and 49. Aboul tlle cover-Raldng hay on a hora• "hoto by Geolf tam, , _ , V.....UH. Ky. Qlll>efl. COUNTllY LIVING Country volees . .. .. .................. ... . .................•···-·········..•·••......34 Farm folkS .......... ....... .. ........................................................................ 38 Help horses cope with aummer............. .............................................89 Gardening: Hava potatoes and tomatoee ali eummer........................ 128 weroome 10 Juanita'a nower garden ...... ........................................... 128 Depend on chicken for lhe entree.. ............................................... 130 House plan. ................... . .......... ... ...... ..... . .................................... W Panems . . ... . .... ....... .............................. .•. .................................. 8-5 Gardenlng tips ......... . .......................................................................145 ~FMff#-~1tlrNltrnMMd'lmondl ..,,,..,.,~.Jl,#,-&l"IO i n ~ : Nrnt-fflCll"lt,-y'f' A r l , . ~. anc:: NclWmber; IU\CI montl'lf'/ n ~ aiicf ~ - Cceyr',gM· P"'Q~ F••---. ,,. 1N4. no. ~ J;.,...... ~ ":JIIÓf'..-..,'k . . .l"ICI 1M s VI< flde,,N Off REGULAR FEATURES ~,.Al.~ ~~ '), 12♦ ½(~ Beet . Cotton . ... .. Soybeans ...... .. ................... . .............. Tobecco (llue•cured) Porl< Profit~ z:r,..,.....D>-1 iviiur. t-!::~ f ·~~•-1 UJUni-,q ', . ,.,.::..t~--~"{ff¿~,i~-t,_j,¡I'-· ,,.,J a.e ·ta, u thc vy,a oan see For mo,e lntonnallOn about thls en1ecp,,.e Nid somo t~ comtnerc,a; gro-wclSi on t-.ow to ''°'" b,,gget- Uil!!@ Gatft5h. beguvnng on seo Che ande P-19<' 20 - --·Aboul !he co_, Pumplun• 1wtwt1 ..,..,., k>f sale at the Pwmpktn: Cen ler noa, La,,;e L.v,e. N e Pholo by a~.. Rooert• --··- - - - - t-"",_.,,. .,.,,IA/IY~'°"""'_,,,_ •._,lf'I.,,.,. - ..,,..'"()t' 4"<1, - ~ F - f : l ~ ...... """... P•~·-•"• ·"'--- 5-.....,_., .,.,Now,,,o~ a,'dt"°"""Yr, (', •,o;i. .,..,u.,,..-nt,... ~..,,. •••~ ..~ ~ IN4 T~ ~ . . , ~... ,.. u s 1,~ l'tefWII • .., ~-~ · " ' 01"',• S.CO,,Ooa• o,at~ ~ a r ~ - -. AL Wllll "" r ~ ""·-"'IJ ~ (IIS~S u :- 300) c.,-.,._, f Ollor'A °"'°-.• 6ow f ~ 1 ~ S,,.,.,,. l,19P ~ ~ AL 35ZJ:7 ~ tete" r. 1J"II! V :; "2910rlht_,,_,,. Utto1tw0,-. $1711-• _ , . . , 0.---~US .,.,...,._ ~ ~ ¡1,0 l'mffl"-,.. , . .. . "1nd f".o,n, »~.;-~ ~~,...,_,.__,_&.t HU ~ . Ai.3~1C'2 ....... •ncl ~ • To~ s.w.e. o, con.e1 ,,o..w- addton u,1NN 1>N'° sia WMillS ~ ) • To v,.t ~ .abo.,t ~$01plt0·• • To nolllfy 1A llt>O\..I dUl)hcalf' 00.:i.tics • T o ~ liUbact1pt1011 pnc:e• • lo Hnd Qlfl MltcripllOr':I Se...,,ifle""""""G~\a::Nllf~:r'ltt~ol'to, f'~lt . M:lllg . . . .,..,_,. • ~ IIO CU8T011f!II SfRVICE ~ltOOIUSSN!' FARMrflt IIOX C... 9MIIJll'HOHAM. AL JS~ P r ~ f a , m e , ~ ,o,.,... ,.,,.,., --<>,• '2.58' tii-No.-7 ..... .... ······· ·o ~ •, ·o eel'l.1 gr, ~= .109..113 ..118-117 v ~~~,: Mr..Epti~·~~s.··:·:.:·::::::.· .·::::::::::::::::::::::::::::::::.:·:::.·::::::::.:~ REGULAJl ?E.,:lTUBJl:S ~&C' ~M ~n, '"'. ~ ·•,er ••••••••••• • • . . . . . .. to :to about rt....... ·-- .....:.-. ....... .. .. . . .. .... u.,.,.. ..........................~. 37---42 ............... 50-83 ........... 87-91 ....,........92-105 ....... 108-109 ....... 110-111 .......... 112-113 _;o, rooaco. 1t1ue-c. ,e)_. ~ FarlNtlSE/JulJ 1914 Progressive Farme,:¡UJUntryCfiving. _.,,_. -·~ NOVEMBER 1984 33 Publlahed Slnce 1888 VOL. 99-NO. 11 P'EATURES FBATUllES Don't sell anything without consutting your tax adviSer ....................... to Famlly tries to put estate puzzle baCk together .......... .. ................... 14 Ag studenlS: Pioneers In electronic classroom... ................................. 14 Rentad balers put them in the driver·s seat ......................................... 16 Farm costs won·t change much ...... ............ ........................................ 11 SelUng assets kept him on the lann ..................................................... 20 He·s growing his security ............. .........................................................36 Mini•bulk tanks smooth out his spraying ...... ....... ................................. 40 Yuchi clover turned his raoeh around ................................................... 44 ..They thought we were pumping oil on that com·· .............................. 48 Cornstalks that stand up till harvest ............................................... ...... 52 lrrigated bermuda is al the heart ol this operation............................... 54 Nitrogen on wheat: Whafs your best shot? ......................................... 56 Her sheep project has gone to lhe dogs ...................................: .......... 58 Why !he Canadian por1<. probtem won·t go away ............: .................... 62 Freezeproof tanks keep pond water flowing ......................................... 68 What every smell tractor should llave...................: ............................... 70 30 calves-vou·d think he owned 1,000 ........... .................................. 72 He·s made !he world a linte better ....................................... ............... 77 More lacts on the new fescues ......... ............................... . ............... 82 New farm law: Does lt really matte, who•wins? ...........................: ..•.... 16 Will big ad bucks SOlve dairy·s problems? ............................................ 32 Products keep parasites from pidang your pockets .......................... 38 Low-cosl clover plantar pays off in pounds ol beef .. ...... .. ............... 41 This machine "looks· tor weeds,-and tinds them ... .... ·····•-···· •s What every small tractor shoul<l nave..... .. ... ...... . ... ..... ....... 48 They shape bargatn calves into tancy freezer beel .. .. ...... ...... 54 Cockroach birth conlrol • . .... ....... . .......58 Cut baek and do bemw ··smalter is more etticlent" .. ... ....... ......... ti4 Glose call makes tarmer more salety conscious. .. ............. 68 COUNTRY LIVING 4•H·ers provide lifeline to the elde,ly ....... . .......... 18 The S<>uth grows a real hsh story . ......... ................... 20 Trie hsh doctor of Humphreys County . ········ .......... , ········22 Caps. caps. an<1 more caps .......... ... .... .........53"Country vo,ces . ······- ······ .. 56 Your hea!th Pointers for handling emergencias ············.. ··············•·••· 59 Fam, toll<s 60 A SUMY room lor lhe family . . . ............................ 70 Pot roasts wIth vanety ...... . ... .. ... ....72 GardP-mng w,11 Iros! spell doom for your vegetables? ... .... ... ...... 73 Fa,m an,mals- Our new quilt series.... ... .... .... . . ......................... 73 House pian .. .. .............., ... .. ........... 74 Pattern~ .. ....... ........ 8-4 About the _ , Alllumn paints the countryslde. Pholo by Geoft Gilbert wu taken near Vandive,, AJa. ~F.,,,_•~IIVo,t,li-MC!\mo:'ltllh .,.._.,t'l'Wgh.....,.W'ldlnAugusl:. NtnifflCW'#'lyl"I ,,..,. ~ • .,-,~.-Omor'°")'ln~ -"' ~ - O:lpynght: ~ F.,_, m t9M. ~ : P,....,,..F9"110"° • • _ . ~ U.$ . P...,,.#'OT, ~ O f f i o l l ~ - ~ ~ M ~ AL • >d • aca:M:iONI ~ d"-=- (VSPS +t'l-300¡ 0.,--, ~ Olrice. ac. 2Se1 tan Stwto, ~ - . - . . . ~ ~- m.lr'l tro.lJ. 5 S21ior0:-~$21 IOlt.>O,,_,.. $12b -...-ar --•edln .... en...,.,.,_.,.,, <Ms-..-.u s· s,,1)91'Y9S ~CIOP)' ll.M REGULAR F'EATURES October woather ...... : ............. .............- ...........2 we·d like 10 menlion ··················· ·······.. ········4 Whafs ahoad and what to do about it ... What's new lrom Washington .... . .... 11 What ort,er~ ara saying about agncolture .. . 87 Cornerstones 88 ......................................... e COIIIMODITms Beef Pork Profit •· Soybeans Fertíliter pricM: will be up tn 1985, bvt - - , ahould be " " " -· AJso. sorne l)OOd di6c:oWlts on tam, machinery are atifl avaffabk,. fo, fflOfe &niormaUon on PfOO\ICtion coe1 incrsases ard deaeases in 1WS. oee pagas 18 and 19. ----~ ~ arld f.o,m 36"19 "' ~ .~,-..,.,,.,, &o,, ?541 - 1,L~ ~ ~ • To ~ 01 oonoct ~ eddtes.s (pteeM gt\"8 t.ix weeks" f'l0b0e • To gol intonnúon about subs<::npbotl • To notify ua abou1 d\4>1Q:• ::opoer • To requesi a u t e c , ~ - Send ... maJ""9 ~ ,at~ 009)t• 23-42 .... 48..49 ...... '2-67 .,,...,,~'l'Ql,lf•~- lr0,l','o . . ....- .,, .... PROGRESSIVF FAFIMER ~ Farm-City Week is at wor1<. in these communitias................................ 22 The perlls of a five-fooMaU bug scout·.................................................. 24 Your hea!th: Farmer·s lung--A growing concem.........._...................... 57 No! your eve,yday cowboys................................................................... 80 Vegetables stay tresh in a miniatuf'8 ceUar .......................................... 86 Country voices ....... ................................................................................88 Gardening: Jobs to do befare winter sets in ........................................ 92 Farm animals-,-Our new quilt series ............... ..................................... 92 This quiltors guild is a patchwork of people ..............:.......................... 94 Breads you·11 be proud to serve ............................................................ 116 Porl<: From breakfast to dinner............... ............................................. 98 House plan. ...... . . ..... ........ . . ........ ....................... 119 Pattems ... ..... .. . .... ..... . . .. ........... ....... . . . ........................... $-5 REGULAR FEATURES We'd like to mention ................................................................................$ What's ahead and what IO about it ......................................................... November weather ·······················-·············..·•·•····...............;.................'1 W hat's new trom Washington ............... ............................................. 12 Money and taxes ........ ...•. ............... .•. ..................................~ Farrn chemicals ......... .. ..... . .. . ............................40 Cornerstones . .. ... .. ... ... . .. ........ .. ............. 112 e ........, ro,.,,,.,rsEJN°""""'"' Soybeans ::;onon Corn ¡::,ork Proh: Tobacco (hue-cured) CU$T0Ut:R SEAVlCE BOX C.ff COUNTRY LIVING COMMODITIES pnct)'- • ToMndgffl:autsc::npbo,m Beet 1984 5 ·=··.. ·:·: : : : : .: : : ::: : . : : : : : : : : : : : : : : : : :;: '<! GOX~O ....... What's r•ew t:or.- -Nastzngton ...•. ... ....... . ....................................... 11 Money and tl!)Ces · · - · · .......................................................: ••••••••14 ~at otr,ers ere saying about agrlcultu~~ ............................................. 28 .-arm chem,cats . · -···.. · ... -.... ...................................................74 "ea qo• :fil.VI~ • . . .. . ......... ............ ...................... 6 ...................................- 8 ,OI'.-<" -Al CUST0>.1 : ,JJ'RO(IRC..S~ ~=u~~~ª::Sam~~~.::~:::·:.::·.·.::::::::::::::::::·:.·:.::::::::::::::·.::·:.:::~~: , ee- A,,.....,. liend.,. ....... XJClv_ _,... l· OOMM•·>DI"!'IEl!!I IUUlfflrfGH~,.. .\i.. J:SN- ,'. manyt ···:~::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Count,y ~ ···..· - - - · ·.....................................................................SO •-Gardenlng. Keep s u ~ harves1s comlng........................................ 114 ~~J~~=s ...... ........ to-105 VOL. 99-NO. 10 ~ - " ' --'- - - VOL ca--........................................... .sui~ ,¡f; ,.,._..._ aftd S\1Met1~,1 s«va • • To changt, u oorrect ~ lXStff..( (,plN;segiv. --.., Wffb fl<"" ·..,., • To~ W . ~ abov ""V;.1pt • To norf'I,- u, ' ·- " ,. ~ ,".\ ................ 39-47 ........... . ...... 51..18 Publlshed Slnce .18811 ' X. ,t> 0utsldi911W _•,<.. Progressioe . CatUsh fatmi"O has beicome t>=g bu5tnP.:•s to, l<W""1 lairmer:t tn tne warrn Sou•~ arcos or the U S . In &Orne pa,rs 01 M1ssisalppl, tot owr-,mp&e, i,onc. &ltf!\ci1 to, ,0 .lt,.►, ..-,et1f.1i:i.ll sin-,1-·.< ""'•· ·· l , ,.,, • -..7'~1/'! t.'!_,~...... . ~.._-'"°?--t"'5-)-~"::F.'.1 r ..._.•.i!,~ ~ ~.. COUNTRY LIVING #e'r •<i< :e; Wh¡;. , ,ear f'qlV ¡;;;¡;;;;¡;,.: ,_...-~Ft.r-~ ~ .;, ~ .. ...... f ""los, Edllorta -~ Mm'llnghN" . 1 /p ~ ¡)11.- .odlooN· '. . . e f-S[;Ju,.. 191-' -- ,.tlt ~ ~ OCT.OBER 1984 .t~. n • - - lor ..-Jng and brMdlng iop,quallly cetue ltl opli. of • major cyc•• .........................·-····. · COMMODITIES . . . . . . . . . ...,, . . . . . . . IO 1~ + Hlgh water table lets ttleffl irrigare wfth draln pipe............................... &3 Jade Is more valuable 1t1an dlamonds·on thls tann ............................. Wlll nltrogen boost yiefds on landy land? ............................................ 81 Field buggy Bs-18 tratvest...................................................................90 On-farm dryers: Ulce havlng an extra _combine ...................................; 95 Hay S10rage aystem hlm plenty ................................................ 106 Extra yleld malees his jDhnsongrua flght worthwhlle ......................... 11 O oon·t be tooled by totax:o wllt 112 Rotert may wen be tne most unueual pu,wb,'ed callle breedllr yo11·u ..,ar lind. In an occupdon buill on wua1 µSglng ol c:ame ltl Ole shoW ~ng. Rotert hn - • • To tw;M'/ w UOUl duptc•t• CC.-. • To .,_r.pdotl P'QJ •ToMf"dO'fl~ ••, ..... ..- ~,· ... ..: :··~ - '"' ~~ == John What's ahead and wtiat to do about 11....................................·-······ ...... June weather ...... .. ... ... .. .. ... .. . ................................... ......................... 8 What's new from Washington ........................................................... 11 Comer_stones.......... .. ... •. ...... ..... .... .. ................................ 1411 .....,_...A...~H02 ~ ...._ Myera: The , . _ wtio .,... up ses ....................................... 20 "Farmlng jult waani fla'I llllyfflOl9" ...._ ............................................... 22 Le! a machlne you, ~........................................................ 24 l.el'a put a cap on c:ap,s ...........- .........................................................32 Teata you can uae for dNg .....,_·······-········.......................:........... 31 Machineiy lor ca!llemen...........- .........................................................-40 Cow herd managernent bv computer....................................................42 Pecans and peaches: A dlfferent way to clouble-crop ......................... 44 Now. tractors that ·'talk'" .........................................................................46 "l·m just a cattleman wt10 ha;>pena to be bUnd" .................................. 48 Cotton canyover says •11 early ..................................:.:....................... 52 Update'. Breaklng the boll weevira 111• c:hafn ..•: .................................... 54 w• w...11 n-,; pegN 38 and 40 ,. • ~~ G,aln 90rllhUffl la findlng !rienda In the SoulheUI.. ............................. 13 A tough dOQ for a tough day's wOl1< ........... .. . ..... •..................... 1e Energy--Oan BenlOII makea hiS own.... .... .. ............................... ,. G•llloO serlou9 lboul real lncome ..................................... . ...... ·-·····20 The new farm taw: How mueh is already written? .......................... 22 Hollertng won't get caltle wnere you want them ...........................·-···· H Creep-feeding lllnte . .................. . .......... . ..................·-········-·····...43 TIiia part•time henl gets full-time 44 A one-man corral you can bulld .......................................................- ..." NematicidN may pay even on teslatant varietiN ........................- ...... 48 Can malee tobaCCO budwOrms ■elf-deetruct?............... ········-··..... 55 Confused lnaect8 rush to tnelr deatns . .............................................. 82 HIIIVffttng cteaner cotton .................. ...........: ................ ·-············ .......70 A 1eparate 1hop la bNl ......................................................·-············....72 N- plan for a pole butldlng............................................-••···········•.... 74 Check uaed oil and preven! slek engine1 .......................- ......_ ...... 78 When to kl\ock off !he leaves .......................................--•·..........- ....IO Late•planled beans: A banquet for bugl ...................·-·-·····..-·....... 102 They had the answer-years before there wu a problem ............... Confessiont of a limber buyer .......... .........................·-··················· He "aparee no horses" to get IDbaOCO quallty ...............- ............- .... 110 Oh no. nol grade Kl .............................................................................112 Earth aheller dNign atashed propane bld ........................................... 116 Trtmmlng lhe slump from pecan ytekl 118 0n peanuts: Canter-plvots "water dOWn·' thelr chemicel a,ets ..........124 car• .. ............................................. ..,. » _.,. .. ...:....:..c,~~ü•... -, . .;. ---- ~ ~ \.-•; l'll&TUJID n:AT01U8 -led . . . - .... people. lhey.d -•IOC---""'9lhelr .· ....._. 11e aaye. Fo< mor• - - on · JULY 1884 VOL. 99-f\lO. 8 ,..,.,,.. - • • - l l l l n trom Dllley. . ,~., ~.1,~~...:.:, ..A,L.: ~,.._,,...,;,;;•....,....1 ... ~ - - , . -~...r- ,. .. .f&,&¡ "l'IJJR~'W!l r-~:. '.":...._•,:_ .-..~.:~.p.~,.-. ~ ..,.:'"': ''f...•:í'-'1~ ·,., --~.; .:;;,#e/-,1.AJUU · ·· ··•· ~ ,, · . . ~• ... PUbtl1IMd 81nc:e 1. . •}~~~,.~ ~.:t-·.~ ·. - ~":--· (' . ' ~~·~~~-;~ preny 11""'0 on ,-,o-ce1111.·· •-~ . . .. . -~le5SÚ90-':ri; ;.,:;'I!§::t!,7,S~:·-i;.+i>•~' ;.;y ¡tj¡ . · _,._'J"-::~~~--~r:~·::;i~w~,.\5: :~1; :~;r.~l~·, ~.,.. ~~,-u :._~ · ..r.1 t· T.... hu - .... . ....... 34..39 . . 41-43 . 46..51 .... 60-67 ..69-71 .... 73..93 ��... .Aiíií■ 56,e JlcZZJB'9/c.ooii~~ •-"'°'-· -.. AipissA • Jlua oc:roaai !J.JQ,untiflivíng: 36 1 Pacel4 ---- . . . . . . . . . . u,.. .._.. . . . ..- - . . . ..•..... .... ............ ············ ......... 11 ,..... . . . . fUW'I .., ..... ............ c....a. ...,.,. '°....... ..... e - "---.rt. ~ AL Jl1IOf . . . . . . . . . . . _ "' . _ UI • ._.._,..,.__,_, ... ....... ,, .. _...,,O..., ... UI .,.,_,_ ..,._...,,,... --- ~,.___.,..._u,..;. ,......... 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Ngh. hui""' Waahlilglan IDr llafp. r-t 48 M 51 ....., . . _ , . . . . . .... 1'Clugll................. , , . . . . . . . . . . . . . . . . . oflllllclN ..... - - - Wllo malle mone, duma ....... -Y'N'WendCMp,o,,ell. ~~~ fCllllnt · -................. y - ..n Cf'opa. .............. - ...................................... nw. ... _...,._...., __ . ..., _ TI 1 ...,....,__up .... _...,....,. to_ Cftll) . . . . . . . . . _ ,.. .....-.F-e:-. ---- . - 1 ~ o<C- -11181••·~ ,_. ,..,.... __ ~- -..el'<•_.,. .. __.,......., """ "'(),'- ... ~~· ~ ...... ..... ,..,,,_ .. o.,.....- ~ ,..~ ,- - , ,,... - -·.Aoe· ...... - .... ~ Cou ntty .,..,,.._,.. - L..,_..,. Yooc:- . .ec:tty 11W aame pt"acbCel 8ut they dO ha.Y-e ...,.., • c:ommon goal They·•• alWays searching ..... . ......... ..., •.-o---' .,,.......,~a.a,~ ~ .. ,........... •,.,.,,,(j u..-:M..-.. 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Swaet Potato Pie. and Fresh Cooonut Ceke l 985 t.,;omerstooes COMMODITIES Wheat Tobacco (flt.NKUre<I) Por!< P roffl - Com Wllho<rt A lew pracautlon9 can..,..... lhal bac\8na whldl can ce,ne typhold fever aod other ctoni have e 88y eocess inlo • weO 8ut _ , wtlen bacieria do fincl lheir way f,. !lf",,...,/'$fll)ecembilf What'e Ahead M onev ~nd ,- axes The -·- .Beta. - , i ,The o n arucieS has hit ,n lhaChis Amencan Farm CINn "-And Mak• Money W Put Ra,n Gauges Undar Your P,vot Hog S<.vong Syatem Soo<es Washm gton Whllt ·s New CW-""!QI~ N. 15283 P,otef~ W a tch Ou t fOf the Minimum T ax " Don ·, Waste Any Grass'" The Fo,e st s Sha<IOw Sne TP " OOlng lt 16 Thtouth • 1ittle horM ttad,ng. lhree Okl""°""' property owners wllh the heip ol a 50-yea, veten,n ol rea l estate exchangóng .,... ~ ~ ...•"ow,,,'ld.,W~ ~ ..,._..,. .,__"'.._~ _,,,, _ , .., cu- - o,_ _ t()f • ~ way 10 mana ge atfana In th 1s at1k:le tney share sorne ot the1r k nowledge ,w - - S 'fOlll' - - - ~ -__... VOICeS F,f)d,ng Tt,eu Own r ,ee CUl>lfttln , •• , _ _ ........... to ..... .. n .. . ..... ... tcl ~ ..... ....sz...a . -~ .ltun1&.1wuntryeziving~ .JUNE 1986 VOL 101-NO. S ABOIJI' THE COVER 37 1 ~.J C OUJlíflt'V LIVING ....., $4 .... --.oor--,:--·• .- :,......- '' " .7 .. n.r- } l P-.e 94 P. .e 21 U"5 ........ .,.. ....-f-1!185 . ,..,., 112v - .. ...4 . __,.,,,_11-,-. DEC'EMBEll 1985 VOL leo-NO. 11 ~ . TO ...__F_t98~ ~is"'!; Jlam»a.!C,ountry<;¡jvjng. ..... ••· .. • '°"CIIJ..,. .. _,, Pholo by Maly-Gray - ' ~ . ····· " ~-T-- ......... -....-. -.....-....... .78-TI ....... hla pullu<e • lacal Q,b Scout T,ocp. 11•• twd 10 lal g91a boi,s Ulilladlon from ._ . I> . .... 15-G .......... D-fl ....... , . , . . . . , . . . , _ . .... .............74 You'I _.,, ir,trig . _ . . . , . _ , . _ 11> AIIOU1' TIIE COVER ~ T h a l. . . . .lQ .....,. Fal lallaga and a rural mallbo• in Carallna. e-na,, ........ Gal .... _ . , Comal.......·-·····............ . ................... .11 Br hlng In . . __..,. In IOr • o,-ir, u ............ The ,..._ ,,,_ ...... Hall9(• - - .... yau - - on and _ . . 11> gel ll'la bast vlew. For n.- oounlly tolu, lú ABOUT THE COVER FaffiwaLM11...._19Qita.__. . 80 Early Id - - In Cadea <:ove fann In ... "Fa,m .._.. _ l l l l a you·" ~ Ca.-, wtio. wllll hlll llftlllwr. ...... Come . . w- Bullalo. . ... ........ F1y C1obben wi.at.. - . . . , Y...... .... .. .. .. ._...,re..•• ····--n..-. Soyt,eana. BNI. Finanoe Ferming. ..ZZ Callor't .. Raady lor Fall.. .......... .. .......U 8umpar Clop? - · · Slor- Help.. . .. . Aaca,y c.,e.,.. Shavu 8ean ' - - ·· ··-41 A Cal! 8am BuM lJke a Mace!... . . .... ..lt A&--.cl FUlln Is Hate Today. . .. .... a ....... _, ... _ ... .......,, ....,,-,.111g IS Pro(~- FEATIJRES UlGU1.All FE.ATURES ~Tltua,-rWNd 11•-« W.'f Uka To Manliof't... llroedlall .. .._,. and h M1P ...., hurt. WlwraAMM.. Gealr'9 .._ Red 0111....................................ST Y-HNIIII. .... .... . wa■1 • ..,..,... - · • ....... _,.bullnoakea111e-HandyOavlcea.. llad.rulna,ourcloll-.-clogayow 8Nf........ ............ plpee. Now9fflbarW....... Commc a,,,_.... ... N eonw.ao,-... Corrimodlly funde - • ..._ . _ , bNn lllat gr-NI M 11-11 lor . . pul .... COMMODfflES ,.... llul . . . . . . . . , _ glloal ....... ICN . JO-SI ..54--55 .• -atppa,s· Gain on , . _ _ . . ......... - .... .... o.. .. . u.a.~..... ,.. .., .... ----= ................ .. ...................... .to ~ T i p a.... '. . .... . ~ ~ Loarw -p ■t1111a,...,_WIIO...._ u.a.: ____ ,__, ....... .. Oclob9f ~. Pofk ~ ..................... .U _ ........... .. ~"' dlltllillQGlll....,._CNCII~ The . . . . . . . . . . . . +11..... 8 YourHaallh NewMaclllne,y Handy Devicas. "-.._local ........._. ......______ ---..~ ....... ---. ......... ._.._ ....... ....... 10 IZ 14 54 an ........,,..... lllle Com.. apc,Cllghl , _ , _ Une<! lo epecially .,,_ IO p,ap up ...... lncomea. ~ o, ----11 - · · Ahea<t. Wa-.gton Whars Naw Money and Taxes r• lime ior ..._. " - -· Te ........ n _ eo...,yVolcea................... :,.. c:r- . , _.........- ..--......................... 18 a-,i,,g: n.e Season "" Compoalng. .a PCA'a and . _ ..... Howefllan......... ,·~···.. .. . ...... _a...-rv... 44 COUNnlY UVING Gourn 1 1 - W . . _ . , . _ ........ _,_ u.a,__ .. JO COMMODITIES ..H . --arllcln-monlh.The-Yau'I Rnd 1h11 haacan. • .lllir. ..................... .141 Tlle Dllllaya . . . Dlreet :to 0ne Tri!) to, T - Crapa. The Olldays of Norlh ~ ara lilce moct ,,,_ _ _ _ ... Qlobe ..,,_.___<:epi "'81 lhey elllp to a L - Tlllage WO<Q lo, Small Grains T - Tme To Harvest the ~ Manlvn·• Callle Follow Her ~ - - o - ~ aa..cr Up ... DriMlng . _ _ Oepoait L.oans Fínanm Fllfflllng. W11111 Gr-.ln Sorgt,um Tauglll.. -·kunll of Lany pul·•· In a ......,,, unft :t2 to 0 , - ~ Plg Martiet. --beclel1a '""" his _,, Many Cowa Do Wa ,__,7 · 11 .... $1,200, 111111 ha lall lhal lhe ...-,.,1o,1,1s1arn11y.,_._OOSI REGULAK Fl:AlllRES '-W . . . C - . I O _ . . . _ . Z4 We'd Uke To Mention .._. ~ a. Dl_. .,1o.g... ..... ---·___-lnS--,IJDOd....,..,.,........ --................... ~,_,__ -. .. ,.._...,.... . ...... U The Hawy Piecamake, Spicy Chih Wanns Up ltle.Menu Mak8 • HII Wllh TIiia CorÑlfNO Main ow-"" MicnMave Much Mo Aboul Mulching. F'EA11JRES --_ -e-ea _____ ........... ,__,..........,....,_ Country V - The Fecle<w ~ IO conc:.m . . . . - . , . , , , , - . , ........ a1nc:e Nll,g N'ltll1IKA. llul land vaiues In tann _ . lailu<es e--_.~ ................. ,, COUHTltY UVlNG _.., .. a . . - . ~ ; '1 4 --.,,....,.,._,..,........_ ......... ,.... ............ """· ............,.,.,...... ...,._._......._..... ......,.. n. ...... ......_._ _ _ .,. ......... ,...,, -.. .... ....,_,............... ......,._~ ...... '-''1 ,_, .. -..&aT•......_C---.. ....,._._AL. ___,...____ ................ .. --c:Nnglnga......, - CftlllPinO f ....,_.,.,..,_.~.,,.. .......... ,,..,..~~ ,_. .. ....,_.,.,~ .. 64 .iun. . ___,,_,...,11\~.and . , , . , , 1 ' w o . q , ~. . . . _...., .. ~ ~ ; ~ e6 ,c,,,,,.,, f t . 1 N I I . T i l 9 : ~ 74 78 .. u.s ,...,.--,T,~a.. 82 17 7 18 20 45 .50 51 .. 58 4 ' 8 11 ., 22 50 TI 88 .47 51- 53 .61- 15 .. 611- 70 V oung bobee! neer Pteasant HiU. Ala. Pholo by Mary Kay 8rown --~.,..._,... . . ecu.y- ~ . eo...-,-~.........., ............... . ... t.ae .,. ~ i · ..... ......,.,,...M..WICI• .,..,.........,.,.,_..ruws 441-300t,.O.-..~C... . . . Nt(D)...,_.,QoNIII~....._,, ......-.AL-.:IID2• ....._,.. ,_..il'l._,U.&..: 1:29,0,.._,..,._ t.2110t.,_...,._,1z1gr.,.,.., ~ - - \ J.8.· 11'...,..., . . . . O/;lfl!ftl.50 ..... ~,.._ ..,..., ..,,.. , , . . . . . , . ,..,,__ 9o1115e, .. ~~ ......................... •To-..._....,_....._. ......,,,.,. ........ ...... ., ..............__ ..... .i....,...........,..,,-.. •T•__,_.......,..... ~ Al aao:,. _ ~-~- •To ............ . - . . . ~ ......................... ........... ... ...,.......""" eo.ca 8itnw1Qham. Al.3$28S ~ COUNTRY LIVING l'. .e ZI ------·-- - - -- - - - Way■ To Handi. Hay._.........11 Sorne inncWative larmers have saved "-tselVes lime, lal>Or. and money by us,ng 1halr own talenls an<I skills to buifd hayóng --equipmenl FEATIJRES ea-.. -..:1ng anc1 p,._,1nooc1 ......... 21 Mar,y larm coupleS f,nd thal _,,. lmtatyles changa when one o, both ol.)hem take jobs olf lhe larm. Four young coúples tell how lhey cope. ~ CattN..- Hav• Cow1lly Roola...- ...........·--··· ..............24 When John Wayl decided to change lrom commen:illl lo raglslen,d bí-ng stod<, h e - t o s o m a - - n lor capi1aL They !he Fo<$y1h County C.. Co.. wllich la proving lo be a good anwoge,,-11 lor al par1ne<11 ····....... _ ...26 The oil prioe drop is monuy In !he pocket lo, most larmets. ProdUC<t<S _ . !he oountry _,. paylng lo luel c:ars. INCks. tracto<s. and grain dryera. SlrelcNnOThwFarmOperation To Flt E-,t,ody.-... ·- - ·-·....................28 When lhil bCJllom fell out o, gr1lln prlces. Willlam Sansing tound . _ in a plclde s-,g oll ol .... huga meic:Nnery ~ dlvw1lilying only cut .... debe load bu! 1h11 ...,--lion provided -Jol)s la< mora lamly mernbare. F- ...,_.a llounty••.- .........- ...... 14 When c:okl- wlnclsremtndars agah, yau _the , ,..,.. ol ,our _,_,,_llgttlinyour-• · Plcltlea You'U Rella,n..._ _ _ _ _ ..... 100 .,._ .. lhe lo malclng ~ ............... tlpe lor makíng ..... your ~ are !he bNI • plus _ , . li>nglle-llngllng radpes you'I wanl lo lry . . , . . _ F_/SO,_. 1986 Glandless Cottoosee<I lo Rescue............- . 36 Shopping ro, a New Banker.... . . 42 '6 Killing Weeds In Milo... .. Vpdate· Whal tite Mergers Mean "8 Grow Fuel for Fast Hon ,es.. ._58 Oeanlng Fans Makes a Oifference - · 65 New Tobacco Law: What ..._ns Now?.. 66 Compule,o Are Replacing AooounlanlS. ... 7• A Recipe lo, Clean Fescue.. ... 78 Soybeans lor Special Food Man<ets A F - Who wou1<1n·1 G ove Up..... 81 · - ...90 REGULAR FEATURE.S i . - 011 Pr1- Pump Up F - Economy..................- - Humor In lhe Country. .. . .. ........................ 50 Tal<ing a Slice Out o1 Tra<lilion ......... ..........54 Count,y Voices. ...................................... 70 Gardening: .June a Busy Month ......... ........98 House Plan . . .................................... 119 .3 Your HealU\.. We'd Uke To Mentior1 Whal's Ahead. Washington: Wha1·s New.. Money and Taxes. Hanáy Oevices. .June Wealhe< Comerslona& COMMODITIES Beal.... Collon... . ~-- Porl< Ptolil9. Peanuts.. Tobacco (lluil-<:u<ed) ...s ·-ª ·- 8 .. _ ... 13 - . 14-19 .. 30-63 .- 61-64 ..75-TT .80-91 61~ ABOUT mE COVER Oad and IIOftS enjoy a fishing outing in Shelby County. Ala. PF pholo· Vann Cleveland 39 ......_ 93 .._ 112 1 i �SINCE l 8Hü MR E 39 +e+ PROGRESSIVE FARMER ~fCOUNTRY PIACE,w OCTOBER 1988 VOL 103-NO. 10 x . ., t ¡- ~ ,., .· .r· •.;t: ....,~,. l...-: Page 54 Page 28 Pr0<1ress,ve FNmet (ISSN 0033-0760). -.,.evo.1 litmeltf\S whc) htwo n v,tal and ,t1,w("l1 1nkucsl "' ArnerM.:an agncullute and oounlry 1111,ng. 1s pubtlshed lhroe !111••, ,,ach monlh Fcbru.-uy lhlough M,1v , ,,m1 mon1: ;IV m Janua,y. 1J<;1obe1 Jnd Novemoor. and monthly , June lhrc>ugh ~,eplembef and 1 Decembcf Cc,pyrl!)hl PrO(JICS5f\lO l·.trmüf , lr\C l !ldO ÍtUU Proc.111:sStVe t l ·•,t ► kind to small towns. This, the final article in our series "New Ufe for Small Towns," tells what we·ve learned about towns that are working to restore their vitality. pard al Bmrungham. Al. and al ~~!~;! ~~~~~~~ o ~~~~,,,~~ J! ~$~~~ : \ \ \ :-< \:: \7 ,.l Umn,ngh.,m. Al J5202 Subscrrplion talt ... Nl lh,• ll : 1 \~0 '1N lhrou y ultf!I, '\.,'1 kJf lwo f tm1· •. ~•~ l1Jf ,,n,, you, Oul:.rdc u., u.s $14 pe! yt:81 5",gle oopy $22!> POslmasler: Please send ct,anges al address 10 Cwculahon Oepartmcnl Pr,)fyr,s•.Jvo I .,,,,,,..,, Oow ?<,1\1 011m1nqham. Al 3~202 Re-. end Subacrlptlon Serva • To changc 0< cor1ee1 'fOIJlf ald<oss (please g,ve s,, weeks nobee) • To ger 1nl01mai'on allO<JI subscnplion • To nouty ,s at..Jtll dupt11 ale coi- ~ '5 a:.s,. ~!! ¡ ~ ¡ !&:: lL lJ € ~ ~ .. >-i g-:c,. ~i • To ri,quPSI SUllScnpllof\ pnces • To s<,ol(j g,tt •ubscripl!Of'ls ~-ncl lht· 111.1,111~, ,M1d10:,5 lnhol lrom 11'14• ,:u....1•1 ,lt h s uipy ,dono Mth 'fO'M' si i 't-f!I \lf!1 1!~;~ \ti li. ¡iii l \l~ ! il iH jt! ~: ¡ii ! : ª.H 1¡ 1 ~ f l • 1, i ª :t ~ ~ i 1 1111; ,g i ii lC •t.'QOOSI, 10 Slili 1111; ¡\11~11 !1~::l Jl!)~ t!¡ji ¡~t¡; i¡~tr t!ll1 ittl;¡ª rll!t~- 1!!1; li~i!, i1!~]l •ifjl !¡ í¡ ... ,~ .. , .. •Jlói ¡: .u .¡., ! !¡¡u!" B,rmmohafl\ Al 35283 5 r .o~ l\1h!\\t¡\h¡11\11!¡¡¡ ! l1Ml!lilt1 JI ! ~l \11lll•t' Í'!Í!i1\IU¡·!l!i~i u~ 1¡11\nU1hhª¡l\~t tlhui! 1llabhln h 11 .... Jz 1 l j ' Letters Progressrve Farme, Box 2581 Birm,ngh:im AL 35202 "6 ' 11 ► 11' lfl •r frc.,rr The ad, ·re~ , rs !¡l,s lsiii¡ ~¡iitii slt¡ liii~ ~Ii~lt tir¡;i 1jfl 1111~$ '11iílil 11i~¡: iillt !l1tll liii,i ! = l l iiut I!, d uilil 1!~a i ~ 1titt l 1lll1¡11. i1U:t I¡¡, \1111\1 ¡I LEITTRS -we ,. - Farm Pollcy Under the Next Presldent....28 With a new Administration leading off 1989, questions arise about changes in farm programs. An examination of party platforms provides insight on directions that policy might take. Who wm Head USDA?.............................. 30 Toe new Ag Secretary may inlluence farm programs more than the Presiden! Possible Democratic and Republican appointees are profiled in this summary Photo Contest Winners............................. 48 The entries carne from ali over the U S Atter Customer Service Progress,ve Farmer Box 830069 2 1 Recen! stories about larm lamilies have pul lorth certain stereotypes about farmers and fann lile. Nancy Robinson Maslers, a farmer and the daughter of a fanner, dispels sorne of those myths. How Will Your Town Look in the Year 2000? ............................................................ 25 Tho lnllor hnll ol tho 1900's has nol boon addrloooal m~rllng ottoccs (USPS 447·300) t.:,,,ni ral Ed•lonal Oltice. 8oli 2581 (820 Shadcs Creek Pafi<way). you Page 76 Farmers: The Good, Bad, and Ordinary.. 16 · COUNTRY PLACE Farmt:r• 1s a 1r,1dematit reg.steted in lhe u.s. Paienl and T1adema11< on;c.. Adflrlronal l1a<1r••fl3ft<$ a,o Counlry v, ...... l ,UtNtlfv 1'1,N ,lf, MwMonu,-.. l'tulll. W11 1f llko lo M1111t10,1 ' , ,,.-.M11oc.,I01NJ!t ~t,t..{.lllld dass puslago iilll.- sorne long sessions of eye-straIning v,ew,ng and head•scratching discussion. our par,el chose five photographs that wt fPel best represent the d1versi~ of rura ' A'T1€:'rica Take a Fresh Look at Fall Vegetables.. ....,78 Game To Suit Any Occasion ................ ... ... 79 Frult and Nut Breads Made Quickly..... ....... 80 Gardening: Persimmons Flavor Fati ..... ....... 82 Country Voices.. ....................... ... ...... . ... 83 Frame a Friend: Reprints From PF...... .. .. 84 t:EATURFA~ Formar Ag Secretarias Speak Out... .... . .. .. 32 Getting Your Money Out of IRA's.......... ......36 When Pinkeye Jusi Won't Go Away ........... 50 Blue Moon Shines for Farm Süters ........ .... 60 Where Have AII the Oats 001187 .................62 Bigger Is Not Always Better ................... ..... 70 REGULAR FEATURES We'd Like To Mention.... .... . .... ... ... .. .. .. 5 What's Ahead .. ......... .............................. .... 6 Washington : What's New ......................... .... 8 Money and Taxes...... .... ...... .................. . .... 12 Notebook.. ...... ...:... .. .... .. .. .. ..... . .. ..... ... ...... 18 New Equipment... .. ....... .... ... : ....... ;....... . ... 57 Handy Devices... ...... ..... .......... .......... .... .. 61 October Weather............ .. ... . ... ..... .. .. 75 Your Health. ...... .. ............... . ... .. . .85 Cornerstones.. .. ....... .... ......... . .... . . 96 COMMODITY BRIEFS Beef. Feedgra1rn, Wheat 52 68 72 Your Farmhands of the Future .... .......... 54 Computerized electronic robots are already being tested on commerc,al farrns fhese never-tmng workers may gu ;:i long way toward elimtnating sloop.. labor ABOUT THE COVER Fall-bnlhant pumpk1ns brighten a front porch ,n Jonesboro. Tenn. Photo by William A. Bake Molasses-Making Time in the Mountains......................... ............. .... ....... 76 A bo1hng pot of molasses bnngs together the Leonard Buckncr fam1ly 111 ea•ly fall Tne family turns out about 100 gallons o l the sweet, golden syrup each year Progres~1ve Farmer SW/0ctober ! 98P 3 �1 reviata ABEA INGENIEBIA AGBICOLA ' chapingo 42 Modelo agroclimato16gico pua la almalacma del faade- namleato de c.;u de eatuqwinamie•to para el c1llth,o de arroz de temporal. Nos. 50 • 51 .,....QávaN.,OscarhladoeV.~L■ a ........... Q. ABEA REGIONAL 51 La proclaccióa agricola •• el estado ele Colme- DlapNtico regional. PaWoMamada N.• Joqs W.msne P.• Cáar--■fNa 111.plpec:k ~......11118. Vel. XI Nám. 50 • 51 Oct.-Dic. 1985 y Ene.-Mar. 1916. 57 Diasnóatico de la proclacdóa agricola de lu Mhtec• Oaxaqadu A.ha y Baja. Jorso llomao P._ Um Gmda B.. Dllrio Ma,tiaa C.,HNC (ll<i\OC<1r-1rs1L 63 Diapó&tico de la proclaccióa agricola de la Salla• .. Huimangai)lo, Tabasco. AREA CIENCIAS BASICAS Hetero•i• coa loci ligadoe FiMJ ~ -qtt.iu Clñlo-Jwiú c..,,...... Sáacltes AllEA SOCIOECONOMICA AREA AGRICOLA 10 Estudio a.~!'onómico sobre el crecimieato y la capacidad de. tolerancia a los daños por laelau en haba Vicia faba L ., en relación al contenido de humedad edáfica er. ( hapingo, México. y•• 69 La tipología de prodactona· atDldM la apicaltara: La Mbteca oaxaqada. 17 Jardínee butáaícoa con.aaituioe: Plaataa mecliciaalea. Erick f•tntla L-,o 75 lategm~ió• Nacioaal y claanollo &oe6llflic:• n Méaco. - . . /t_ C■ld ■16■ S■Pr::ar ~ ~~ 2i Cooocimit;nto y atili··acióa de 1M tierru por agricaltorea de 1G. Costa ae Oaxau. Ga&rie.l NaniM - 79 Desarrollo del capitaliamo y formM de tloa:bnncia política en el campo mexicano: un atlMlio de CMtre mllllicipio• ea los eatadoa de Moreloa y Jaliec•. C'-E. .... c-tre Cariaaial AREA FORESTAL A8EA EDUCA11VA 28 Semilla• de crboieo y arbaatoe • Oatogeaia y eatructura . ::!O ;Jl 83 Ecanicalwaoaaltoe■ la Uawenidad Aatóao-Cll■l'ia- ~¡baJ Nw·r.n•.IIQ Rocu 90: Hacia la illteree&Acióa ele - Arboles ~ úrbaetos úriles de México-Nataralee ~ latroducicioa. TanwC--...._8. .'u..lN.4 N;e111b1-o Roca. E! o;.1r, ·-h•~ -~.l_vr.!-Or.\linrn :ras.q ifolia L. y otros elemeru o ~ l ,.,~o:-est.ih .t:; 1·ee r•..:> convcucionafos pa~a lor, trópk ,,s •el••• 11a Cáal'RaaúaMlnaa. Jool SeJ'9io &naw. Doaú..,aa s, M.-1 A..-J Apllu M. r:cñcern~fün ík0~""····" •na, C.. lwnúaM. 3 PremiG E.fraím Her8'ntlu Xolocotzl 5 ■ tl~ ~~ rol prof~. 88 Ciacwta yodao ....a.eaacle loa ~ a l C G I I cano. ~ d l 101 llae6a 4el cOIICllno Efm• Henaáacla Xolocetm. �chapingo 42 43 Nos. 52 • 53 56 pabfacadóa trimestral de difusión de la invesñsaci6a éieatífica agroaóqúca de la UACh. Efecto de fungicidas en la micorrización de pinos coa Posolitltus tinctorius (Pera.) Coker y Couch. Loi9 Pimeatel Bribiaca; 1.coaellgleaiu GatiélffZY Ro■ald Fenen Canto ,. 68 Comercialización y consumo de leña en el municipio de Jolalpan, Puebla. t Vol. XI Núm. 52 • 53 Abril-Sept. 1986 Jaaa Flores Mutiacz y Alejandro Súdlez Vélez Evaluación económica de la investigación del INIA en el cultivo del maíz en México. cc@mít~rnfüi1@ · <ed1fu'r@mn 4 Investigar es adentrarse ... º º º .... n ccn<emctM:1 amJDUuilcJJJ..1 5 Heterosis individual, maternal y efectos maternos para carácteres productivo• y reproductivos ea conejos Oryctolagus cuniculus t. de las razas nueva zelanda y california en un sistema de cruzamiento dialélico 2x2. Culo• Avia, llodríg11ez Arau 5,1 Jaime Rovalcaba limón y AdriH Goazáln ütracla <CÓ<i!Mii& m~m<IDrrnn~ 82 Celeatiao l. Chugos, Zamq,ra 91 A. TewoJcle, Doble simbiosis endomicorriza + Rlaizobium loti Jarvis et al. ea Leucaena Leucoceplaala (Lam.) de Wit. B.A. Gumáa-Pluola, Boecld, Fenera-Cenato; J.D. Etchewn Barra Y T. Coroaa Sau 12 Eficiencia reproductiva en el hato cebú del Centro Regional Puyacatengo. 97 Ra5,IIIUUldo Raasef Sa■toe 51 C. A,oclac:a Arahia 17 Indicadores matemáticos del comportamiento de asociaciones de planta• cultiva.s . Producción de forraje de asociaciones simples de gramíneas y leguminosas del clima templado. Parámetros genéticos de una población de Drosophila melanogaster para núme,ro de cerdas del segmen• to 4o. abdominal. J-■ fferúaclea. Hc-■clu; Jo• D. Moli- GaiLi■ y Artlll"O ütraia Gómcz 104 Alberto Jiméaez Merino; J.C. AvellClalo Moatao. R. llenera Gallegoa y J. Solano Ve.san Estimación de tres v.ariable• térmicas a nivel promedio diario a partir de temperturas e.-tremas semanales. 25 Confiabilidad de la prueba del comal, para determinar viabilidad de la aemilla de zacate gaiaea Panicum maDmumJACQ. · Bamírez Velanle, R. y Aqaila Cañdo CubaDo ccli<Wl<tfun íf@~ 30 ífmmmm 111 Estadio estacional comparativo de infecciones naturales y experimentales de caracolea limnaeidos c;on Fasdola hepática, colectados ea Atlaagatepec, Tiaxcala. Tablas de vida de Pinus montezumae Lamb., bajo condiciones de vivero. Dio■icio AIHrado BMalee y O..wl CilmlÍII T_,... 35 Dispersión ele aemiUa• de Pinus montezumae Lamb., San Juan Tetla, Puebla. Los saeloa del ex-lago de T excoco: súatesis sobre su origen. prohlemática y clasificación. M. A.costa M. y M~uálem, M.A. A.M. Beccna; A.LV....... y M. TuiaV. ea dos matarrasas del campo experimental foreatal 41 Variación moñológica de Pinus maúmartinezii Rzedowski. Producción de resina con el método francés y el de pica de corteza. J. Can.ea Ayala Soea; Canoa F.,ancieco Romalm de ~ Vega 7..amed.io Sáaclln 117 iim~<!3mñcr:!l'!Ím mmmí~wllm 124 Análisis del método productor-experimentador, como estrategia para transferir tecnología agrícola. RolNrte Nrez Can; 6-riel Guda C...; Jaiae Moralff flcr■á■de2 Javier Gncía 11-o y .......... Mua Guda Rou Maria Guda Núiiez y TeoWdo Esllilu Piedra 49 <llct®Il@WÍm y Fl'IIIICiaco J. Jardínes Botánicos comunitarios: Plantas medicina- les Erick &tna Lago . �45 EL SURCO pal El SURCO AÑO 94 • NUMERC l• 1989 . 44 UANL. FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES REPORTE CIENTIFICO Juu o-SEPTIEMBRE ARTICULOS 2 El BIOCONTROL QUEDA ESTABLECIDO PARA UN CULTIVO DIHCIL 7 EXPERTOS EN TRASPLANTES DE EMBRIONES 13 ENFRENTANDOSE A LA-:-A-::-D:-::VE:-=R-=-:Sl=-DA~D~---=.:=---------- 14 SERVICIOS VALIOSOS Y CONFIABLES COMO AUMENTAR EL MARGEN DE UTILIDADES 16 18 1 2 2 2 3 La portada df este número: Las avispas parásitas no mayores que la cabeza de un alfiler semejan monstruos espaciales cuando se observan por un mi- , .. .,. • • __: . . . I ...L . ~ . ... ; . . A ••• ! • • EDITOR MUNDIAL: GEORGE SOLLENBfRGER • EDITOR GRAFICO TOM SIZEMORE AMlltCA LATINA EDITOR· .IOSE MEDINA MEXICO: RODRIGO LEAL COlABORADORfS: CEs.t.R VALDES, LUIS SILVA, FERNANDO SOLORZANO, RAUL lERTUCHE ESTADOS UNlOOS Y CANADA EDITOR: KARL KESSLER • EDITOR INTERNACIONAL ROLUE HENKES EOfTOIIES REGIONALES: STEVE MCGILL, DENNlSMCCLINTIC COt>.BORAOOR: REX GOGERTY EUIOPA EDITOR: JEAN-CtAUDE HIRON EDITOR INTERNACIONAL: NORMAN DUNN EOOO~S REGIONALES: EMILIO LORDUY, RAINER MACHE 5 11 14 16 18 19 20 No. 11, 1989 TRATAMIENTO DE LA SEMILLA DE CATORCE ESPECIES FORESTALES DE USO MULTIPLE DE ZONAS DE MATORRAL Y SU INFLUENCIA EN LA GERMINACION R. Foroughbakhch P. Introducción Materiales y Métodos - Origen de las semillas de especies ensayadas - Características generales de las semillas - Diseño esperimental Resultados - Velocidad de genninación Discusión Conclusión Resumen Abstract Bi b1iografía UANL. FACULTAD DE AGRONOMIA. CENTRO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, FOLLETO DE DIVULGACION No . 12, 198 9 tb. 7, Febrero 1984 ESTUD~OS SOBRE EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL SORGO EN MEXICO FJtanc.uco ZdVala Gallwi . Introducción El _cu~tivo del sorgo p~ra grano eh México Pr1nc1pales zonas ecologicas de México Estudio sobre crecimiento y desarrollo del sorgo Cuadros Figuras Bibliografía No. 8, Marzo 1984 ANTECEDENTES DEL MEJORAMIENTO GENETICO DEL SORGO EN MEXICO 1892-1980 Leone.l Ron ello HeM.e/Ul Presentación Introducción . Bosquejo cronológico Objetivos planteados . Metodologías de mejoramiento usadas Técnicas especiales Cultivares obtenidos Perspectivas . Cuadros Bibl iografia 1 2 2 3 3 4 6 7 8 8 8 15 15 20 20 25 27 29 30 POTENCIAL FORRAJERO DE TRES ESPECIE S DE Leu caena EN EL NORESTE DE MEXICO: RESPUESTA A DIFERENTES ESPACIAMIENTOS R. Foroughbakhch P. y L. A. Hauad M. Introducción y Objetivos Materiales y Métodos - Ubicación, clima y suel o - Diseño experimental - Origen de las semillas - Características, distribución y usos de las especies - Requerimientos ecológicos - Establecimiento Resultados - Sobrevivencia de las especies - Rendimiento de biomasa en peso seco - Contenido de humedad - Efecto de espaciamiento en el desarrollo de las plant as - Epoca de corte en la evaluación de biomasa - Valor nutritivo Conclusiones y Recomendacione s Resumen Abstract Bibliografía �47 46 UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA REVISTA · DE LA FACULTAD DE ' AGRONOMIA Tomo 57-58, Entrega 1-2, Enero-Diciembre 1981-1982 5 FILGUEIRA, R. R., BOGGIA, L. M., y M. LOPEZ LOZANO .. Acción de las micro ondas sobre cepas de Aerobacter sp., en caldo de McConkey 11 ASBORNO, M. D., y H. O. CHIDICHIMO. Sorgo granífero: Evaluaci6n de la resistencia al daño por pájaros 23 BALATTI, P. A., y E. R. MONTALDI. Efecto del fotoperfodp sobre la nodulaci6n y fijaci6n de nitr6geno en plantas de soja (Glicine mx. L. Merr.) 32 FERRAGGI, A. y M. E. SEMPtE. Almacenamiento de harinas: variaciones en su cali-dad: 55 CASCARINI DE TORRE, L. O., M. E. SIVORI y R. R. FILGUEIRA. Aplicaci6n de la ab-sorci6n ffsica para la detenninaci6n de superficies internas en las hojas 65 VIDAL, A. A., Variaciones que experimento el valor nutritivo de la alfalfa enfardada en distintos perfodos de desarrollo y durante su conservación 81 SARANDON, S. J. y H. O. ARRIAGA. Efecto de la cosecha difer.ida sobre aparición de granos panza blanca y sobre otros ·parámetros de la calidad de Tritic1111 aestiYum L. 99 PANELO, M., D. O. CALDIZ y F. K. CLAVER, La tuberizaci6n y rendimiento de tres variedades de papa (Solanum tuberosum L.) cultivados en Mirama.r, Argentina RESUMENES BIBLIOGRAFICOS 121 Libro sobre recientes avances en la bioquímica de frutos y vegetales Libro sobre amino·áéidos no protefnicos de las plantas OBITUARIO 125 Profesor· Ing. Agr6nomo Franci seo K. Cl aver 127 Doctor lng. Agr6nomo Helios M. Manacorda 5 15 25 35 46 Tomo 63, Entregas 1-2, 1987 D. O. GIMENEZ y CLARA P. R~I. Perennidad potencial de 8'tan.w UILÚ)lo,idu H. B. K., evoluci6n del macollaje y ciclo de vida de las macollas LEDA E. CAMPAÑA, M. J. CARDOS y MARIA E. SEMPE. Acondicionamiento de una mezcla de trigo: Tiempo de·reposo y comportamiento molinero CRISTINA CORDO y L. R. MARECHAL. Acción tóxica de filtrados de Se.pto.lLia. tJr.lti.ú S. J. SARANOON y D. O. CALDIZ. Influencia de la ferttlizaci6n nitrogenada sobre la acumulación y partici6n del nitrógeno de dos cultivares de T. autlvum L. MARTA N. CABELLO. Micorrizas vesfculo-arbusculares en un cultivo de girasol (Hellrut tJuu annw.u L. ) 53 IDA VOLKART. Estudio morfológico de raíces adventicias en hojas de Se.necio mada gMCJVúe.nóLs Poir. (Compositae) 62 E. N. ORFILA. Tabla local de cubicación para No:thonagU-6 pWl-lLi.o (Poepp. et Endl) Drasser, en la margen Sur del lago Gral. Vintter, Provincia de Chubut, Repúbli ca Argentint ' 69 MARTA G. RONCO. 'Propagación, supervivencia 'y adaptación de Salamm gla.u.c.ophyUun Deft. a la .inundación 78 J. D. MANTECON. Inexistencia de cepas de Phy.tophtho1ta. Inne.6.tan.6 a fungicidas del grupo exylalaninas en Belcarce (Argentina). 82 MARIA DE LA MERCED MUJICA. Presencia de 8Jw..c.hopha.guii pla.t.ypteJr.LU, Walker en la Re pública Argentina. Infestación de semillas de Lotuti te.YU..lÁÁ Waldst et Kit 91 ANALIA PERELLO, CRISTINA CORDO, SILVIA WOLCAN y S. SARANDON. Método simple para la obtención de inóculo de Sep.to/Úa. w.tlú Rob. ex Desm. t5 O. R. LARROQUE y SILVIA A PASSALACQUA. Contro.1 de malezas en el zapallito redondo • ttonco (Cuc.ulLblt:a. máuntal .Duch var zapaU.ltc (Carriére) Mil l an) con Al aclor ., t �UNIVERSITY OF ALBERTA AGRICULTURE &FORESTRY BULLETIN 49 48 Vol. 12, No. 1, Spring 1989 3 Living with the Green House Effect The greenhouse effect is here, but according· to Noel MacNaughton, we can still do something about it 6 Winters are Getting Drier ... and it Matters A low winter precipitation is a serious problem, according to University of Alberta soil scientist Dr. D. Chanasyk 9 Powerfluctuations in Rural Alberta...,. Dr. Jerry Leonard of the Department of Agricultural Engineering is evaluating the effects of voltage disturbances on farm homes and businesses. 10 Insects! Connie Bryson tells us how insects now recognize chemical signatures of habitats 15 Home Gardening Course for Prairie Gardeners Fay Orr looks at the Faculty of Extension's course and what it offers home gardeners Vol. 12, No. 2, Sunwner 1989 3 Forage: Canada's Most Abundant Crop Connie Bryson -tells us how producers are using more forage in their cropping programs and how researchers at the University of Alberta are wor~ing With them 8 Taking Research to the Farm University students get a chance to apply their learning on local farms when they take Animal Science 472 10 Discovering the Secrets of the Lusiols: The Breton Plots After 60 Years The University of Alberta's Breton Plots continue to yield exciting infonnation for researchers and producers, according to Noel McNaughton 16 C011111Unication is the Key Foresters must learn to conmunicate effectively with the public, according to the President of the B. C. Council of Forest Industries Vol. 12, No. 3, Fall 1989 3 The Changing Face of Agricultural Research Researchers at the University of Alberta use teanMork and prívate sector funding to increase their productivity 8 The Earth is Alive: Soils and the Gaia Concept The earth may actas a single organism in order to maintain its viability, according to some scientists 11 Aspen: Alberta's Newest Cinderella Crop Aspen, once considered a weed, is now one of the most important forest crops in Alberta 16 Big City Farm Offers Children Lessons on Rural Life Children from the Edmonton area visita research farm in the middle of the city REVIEWS Ellerslie Beef Cante Researcll Feedlot G. W. Mathison 1 Ruminant Feed Evaluation Unit G. W. Mathison, D.F. Engstrom and R.D. Weistnburger 4 . A review of m.adies on calving difficulty in bcef canle at the University of Alberta Ranch A. NaarJe, M. Makarechian and R.T. Berg 6 BEEF Use of double muscled cattle for production of lean meat P.F. Arthur, M. Makarechian and M.A. Price 9 Effect of postweaning implantation of Ralgro~ and dietary energy level on growth· and reproduction of-heifers M. Makarechian, P.F. Anhur and M.A . Price 12 Ruminant Feed Evaluation Unit: Effect of liquid supplements on tbe utilization of straw G.W. Mathison and D.F. Engstrom 14 Effect of feeding whole and rolled barley ia the moming or aftemoon with diets containing differing proportions of hay and ¡rain G. W. Aiathison and D.F. Engstrom 1, Ruminanl Fccd EvaluatiOP Unit: Ny\op bag digestibility aad rates ef passage M.A.G. von Keyserlingk and G. W. Mathison 18 Effccts of wei¡bts mthe rums.n on ruminal fhlid ud ~ passage ratcs E.O. OkiM allti G.1'. MMhis011 lt Ingcstioa of c4W ad &.un fooe by cattle B.A. Yowrg, A.M. Nicol aitd A.A.Dqatt 21 Water ia&akc by growing calves offered snow as a Water SOllrce during winter A.A. D,,on ad 8.A. Yo1Utg u Shrouding, spray chilling and vacuum-packaged aging effccts on the processing and eating quality of beef L.l1-I. Lee, Z.J. Hawrysh, L.E. Jer~miah and R. T. Hardin 26 DAIRY Somatotropin fur dairy cows: First lactation results G. DeBoer and J.J. Kennelly 28 Jet-sploded whole canola seed for dairy cows G.R. Khorasani, P.H. Robinson and J.J. Kennelly 1 30 lnfluence of the moisture level of barley on its storage characteristics in silage bags P.H. Robinson, G. Lucas and J.J. Kennelly 31 Evaluation of the feeding value of malt sprouts P.H. Robinson and J.J. Kennelly 34 Amino acid digestion in growing calves fed soybean mea! or canola mea! G.R. KJwrasani, W.C. Sauer, L. Ozimek, F. Maenho11t and J .J. Kennell~· 35 SWINE Toe nutrient rcquircrnencs of gestating and lactating sows H. Spicer and F.X. Aheme 36 Nutritional cva.luation of Wapiti triticale as a grain source for starter and grower POULTRY Sho11-terrn feed restriction for broiler and roaster chickens F.E. Robinson. H.L. Classen, J.A. Hanson and D.K Onderka 45 Consequcnces of over-feeding broilcr breeder hens F.E. Robinson, R.T. Hardin and T.A. Scott 46 Reproductive efficiency of broilcr breeder hens differing in 21-wcek body weight · F.E. Robinson, N.A. Robinson and R.T. Hardin 48 Storage conditions· and peeling of hard cooked eggs A.O. Ajuyah, L. Camen a11d J.S. Sim 49 Effect of feeding an' enzyme inhibitor on egg yolk cholesterol levels M.M. Yu and J.S. Sim so lnfluence of canola seed consumprion on omega-3 fany acid concentration in plasma, tissues and egg yolk of bens E. Nwokolo and J. Sim 52 ThcS(:S · SS Major publications SS Acknowledgements S7 Staff 58 t ~p F.X. AMme and H . Spicer -....,¡ ~ The influence of cncrgy and protein intake on plasma progesterone and ernbryo survival Phara::yn and F.X. A.Mrnt 1i ~ ~ "' ~ /;~ ~ ~ ~ ~ ~'<: , ~'11:(- Rate of passage studies with pigs fed (}J soybean mea! and canola mea! dices & i:: supplcmentcd with threc diffeccDl fat ~ ~ ~ ~ levels k ~ /;J M . lmbeah and W. Sauer <::s '<.."-' 43 ~ ~ ~ Toe cffect of dictary pectin on i;' ~ ._, digcstibility of protein and amino acids Q:= ~ ~ ~ R. Mosenthin, W.C. Sauer, L. 0;.imek ~ <§ (:;- ~ and F...IJlrtns ~ ~ n'-<J ~ 44 -::s ~ ~ /f: -~""' , .:J <P ?,é' :S' # (d t- Q.C �..··-~ .iORtb FARMERS' TIMES , 4 No. 5., ~y l!:139 ----------------.. .-----~--.t.r..i------------t OPINION: in developing new and subtler technologies f or combating pests. like biologica/ cuntrols and tite new genetic alchemy ofbiotechnology. • Debt Relief ia tbe Only Solutioa La.rt Dtctmber, month/y injlation rtached 309' in Brazil. In January the , Your Food. Nutritious and Delicious, May Be Hazardous to Your Healtb 16 Brazüian government decided to lmplement a third heterodox shockthe Summer Plan-which combines the heterodox pricefreeze with orthodox monetary andfiscal policies. It wi/1 lower inflation so hyperinflation wi/1 be avoided, but the sizt ofthe fiscal crisis and the externa/ debt do not permit excusive optimism. Aariculture in a Contradictory Context- Protectioaism versus Oppressfon 4 Governmental authorities in developed countries justify subsidies to agricultura/ production mainly with ar,uments based onfood security. Bu, the continuation at ali costs ofthis policy offood self-sufficiency caused a crisis ofexcess supply in this decade that impairs the healthy development ofworld agricultura/ trade. A Grocery Guide lfit isn 't poisoned grapes of tainted chicken, then it ·s dioxi11 'in milk or chemicals on apples. Eating is beginning to seem like ~ hazardous enterprise, and there are indeed real ~~~ REPORTS: A Fi¡ht Over Farm PolicyCouervatiYes Water Down Gorbachev's Reforms Americans take itfor granted, the spectacular bounty ofchoice meats, fish and vegetables that fil/ their markets. Or they used to. The plenty is sti/l there. But is that shiny red applt actua/ly a container ofcarcinogens? And was thatfirm,juicy chickenfed seed contaminated with a pesticiJe banned a decade ago ?Or those grapes: were those soJi ones on the stem dented by a stock clerk, ora clumsy cyanide lacing? 20 POLICV: REPORTS: Gatt and A¡ricalture 25 At the recent Mid-Term Reviewofthe Uruguay Round o/Gatt negotiations, Ministers were unable to agree on a common approaclt which would allow further negotiatiort on agricultura/ probltms. This has in turn deadlocked negotiations on other subjects such as textiles, services lllld intellectual property. Problenu relating to international tradúeg in agricultura/ products are n·ot nnii, neither is a temporary impasse in a multüattral round necessarily abad tlting. What is new is that outloola on agriculture are so far opposed as to jeopardise the overa/1 success ofthe Uruguay Round. It is becoming extrffllely important to bridge tht gap betM-een the US and the EC. NO'rEBOOK: ~~ ~ 2 Bread Without Wbeat Betwetn 1961 and 1981 wheat consumption in tropical countries increased atan annual rate of3% while the consumption oftraditional roots and rubers concurrently dec/ined. FA O has succeeded to replace wheat and to use loca/flour instead. Rice News5 Rice "Think Tank" Reviews IRRr Strategy Plan How to meet world rice demands in the year 2020 was discussed by an internationa/ "Rice Think Tank" that mei recently at the lntemationa/ Rice Research lnstitute. Scientists Concemed about Global W1nning Effects on Rice Production Methane emissionfrom rice mav contribute to ozone depletion , which permits harmful ultraviolet rays to reach the earth. b Azoll1 Allows Farmers to Grow 7 Their Own Fertiliser Any rice plant, modern or traditiona/, requires one kilogram of nitrogen to produce 15-20 kilograms of grain. FAO Commitee on World Food Sec:urity-Accsess to Food by the Poor-Lessons from the Experience oí Jadia FOCUS: The Safety of Our Food Supply Pesticides and Aíter The age ofchemical pesticides it f ar from 01•er. In October 1988. the US Congrtssfinal/y rt1•ised the pe~1tcide law, mak.ing it easier ro get the mrw dangerous chemicals offthe murker But the more permanent ~olu111/11 /ieJ · New Zealand Meat lodustry The Marlborough Freezing Works , a slaughterhouse following _lslamic riles !ó Marketing Wool Overseas 97 percellt of New Zealand's wool is consumed 01·erseas Agriculture. mainstay of the econom~, makes up two thirds of New Zealand s merchandise txports Visit to a Dairy Farm 81 Aabitiou Farming Target Set~ Moscow IJ Agriculture in the Southern Hemisphere í/ :::::k .::i,.dfoG lh New Zealand Dairy Board aad Dairy _ lndustry 1 FOCUS: NewZealand u1 S r• •,~t. I ww wwwwu Orgaaic Fanning Bio-dynamic agriculture promises more /aboriuus work and lower yields, :1 but healthier food and higher market ~ nrices. =7 D•ring ~ ~ lfl ~ gi ~ Ovtr the lasr four years. Govemment economic policy has been directed ar improving New Zealand's economic 11 efficiency so that in the longer runa swtainable higher gro'K!lh rate can be achieved. How has the agricultura/ sector been adjusting to the changes ¡ , k. ta rng p ace. World Farmers' limes is planning to ' '\e" Zealand Dcu Farming publish artidcs on agriculturc in: f Deer jnr111111g hm emerged to a maj_ ur 1 The Netllerlands, Ca■ada, Japa■, France 1 rn11trib11ror to the pasturalfuture u_l 1 . .b . f 1 .\'e11 Zealand For information concernmg contn uuon 1 of articles and adverti:.emcnt ; 1: A Statemeat by &he A11kultve Mi■i st er 1 • 1 1' 1 •1 l 1 'J The Feder:ite4 Fanaen' Organiutio■ Representing the rural in1ere.w . __ _ _ __ _ _ _ _ , . _...,,_, ...r....... - - · -: l1 details plcasecontact· World 'Farmers' Timts • 1 Editorial Oíílce, Talstru!if 39, i 1 8001 Zürich, Switzerland In Brief Td: (01)2!18812; Telex: 814S5-l "ft ch; ~ : ~~ Fax:(01)22107 18 ·· !~ I 1 ! ¡, 1 ' ' NOTEBOOK: · ' ~ . ... 1 ....,;~ - .___..._...,,._..... :..at.'lt. .... ·--- 1 . A•.,•ricultural ben1s Calend ar . . ... �---.-..---..~=-""'""•-'"' 01-c ------------~~- f P"'-·•••---••ru:1c.•..,._._,.,.,.,_,_,....,_ _,__•--==-_,...,.,.._CD,.,, j v/0 RLD FA RM ERS 'T~MES , f': !", ""\;~ ~ ~ "!l" 1"' EVENTS: Agencies Agree on Africa's Development Objectives JULy , No, 4 1989 7 ' WORLD FARMER'S TIMES CONTENTS High-level representalives ofintemational organisations working in sub-Saharan A/rica reached consensus 011 the region 's fundamental development objectives ata special meeting held on 10 May in Washington at the invitation of World Bank President Barber Conable. REPORTS: The Royal lnternational Agricultura! Show- Stoaeleigh, England, 3-6 July 1989 REPORTS: development, the jight against poverty and prorection ofthe environment. Airlift to Torit An emergency air relief operation. 1 1FOCUS: Action Against Hunger and Poverty The Future of Food Aid h nie World Food Programme is now in lts Executive Director, James Ingram . has heen asked rocommenr on the likelr t'011rse that WFP food aid wi/1 take in the ,·ears ahead. ¡ Í r/s 16th year. ~ Promoting Environmentall\' Sustainable Developme11t · 1 8 j 1989 Dryland Agriculture, Soil Conservation and the Management of Soil Erosion 20 4 The production ofanimalfoods is becoming more and more ofa challenge for Jarmers and their .- urket partners. Consumers 11, w pay more attention to high quality products when shopping and are genera/ly prepared to paya corresponding(I' higher price Jor good meat qualities. How the agricu/ture and food sector can profitfrom this demand by means ofclose cooperation and what production spec(fic conditions must be satisjied in this connection were among the questions which were discussed during "Huhn & Scl111·ein '89"-the internationa/ exhibition fo, pig a11d poultry produc110n and processing. AUGUST ipated doubling ofconcentrarions ofcarbon dioxide and other "greenhouse "gases in the atmosphere. The accumulating "greenhouse" effect ofthese gases retards the escape ofthe world's radiant heat into space. The consequent climare changes could significantly improve agricultura/ potential ofsome regions-while others would suffer morefrequent and more severe shocks to agriculture, according 10 the reporr. 2 Haaover Hosts Production Processing Exhibition 4 No, 8J 1 Buying from the Third World for the Third World ;➔ Emergency in the Environment :11 Na1ure is unpredictable: volcanic eruptions, earthquakes, cyclones,flonds and droughts are asoldas the world. Today, more and more natural disasters are exacerbated br human ac1iv1ties. AII over the world. human pressurc, on.forests, soils. land and wa1er. is impairing rhe abili1y of ecosystems to rear1 to natural disasttrj · 1he downward parh o_( unsusrainable developmen1 . ... World Food Council Miaisters As the largest suurce in the United NaCaa íor Oetermiraed A~ion tions system ofgra111 assistance to the , Atainst Hiinaer aad P~rty 1ñird World. the World Food Programme ü we/1 Oll'are ofenvironmen1a/ A rallfor more determined ac1ion degradation in de,·eloping cauntries and again.Hl11mger and povem· ,ras at theforefron, of 11,e effort 10 ha/1 i1. launched in Cairo br the Ministers oj No line can be dra1n1 bet11.·een economic 1he World Fuod Cn;mcil 11'/1ic/t adupud by acclama11on the Cairo Declara1ion. 7ñe meeting was a/tended by 36 ministers and plenipotentiaries ofthe World Food Council and sorne 200 senior offi· cials Jor council members and obsen•er s1a1es. in1ernationa/ organisations and some .VGO representativesfrom 21-25 Mar J98Y Paris Summit- Limited Debt Write-offs and the Environment are Major PoJicy lssues World Bank Development ReportReforms of Financia! Systems are Key to Global Growtb Prospects 4 Medium-term prospecrs, particularla.s M• come the leading retail organisation in Switzerland wirh a consolidared l1'rnover of US$7bn anda market share oorld Bank's "World Development Repon /989." REPORTS: Wildlands' Destruction Threatens De,·elopment ~1, FOCUS: Rapid pop11/a11on gro~·,h and poorlr planned e( unomrl' developmem program1 arp lrad,ng 10 the destructio1111 1' ll'i{d/andJ ancl the plants and animals tha1 ln11 there -w an alarming rate. accordinf? 10 a ~ell' report NOTEBOOK: In Britf Agricultura! E1ents Calendar 3 > 1 i Agrieulture and the Eaviro1meatHannony and Conílict 6 Agriculture has hada long positi~e association with the environment. Most countries have sought to promote agricultura/ development by funding researcl,, by pr<>viding sophistica1td extension aJtd advisor_v services, by giving other forms ofass;istance and by stimulating production througli the provision ofsubsidies. As a re~ult agricultura/ production has quadrupled in this ceniury alone, contribu1ing to accelerated urban development, industrial growth and expansion of the service stc• wr. But at the same time agricultura/ pollurion has increased and 1he qualit_y of a number of rura/ /andscapes has declined. 2 WORLI) FAOtERS' TI\IES 1/19 Migros-Sano-A Retailer Sets l!p Guldelines for Agricultura! Production 10 lt began in 1925 ,..-ich afew stores-onwheels. Since then Migros has become rhe leading retail organisa1ion in Switzerla11d with a consolidated tumo1·er of USS ~hn anda market share of more than 20i. ,n the food sector. Afigros purchases almo51 on~-quarter of S 1l'iss agncultural ou1p1r for its various food processing pla111~ ,1 11d for direcr distribu11on to customers through its 500 stom supplied bl' l l rE • gional cooperllt1ves Fo, reasons ofJood quality and soil conserva/ion. M,gros haJ dtveloped an environmentallr-wund cJgncultural production program. ca/led MSano. which spec,fie~ 1he u~e nf pes11na,,1 as we/1 as the treatmenr o/ the s111l 22 GATI Negotiations-Comments from the Board of tbe German Farmers Association 23 G!obal 500 Award: Mao of a Million Trees 24 Ben .Soans, approaching his 60th year and with greying hair, is almost Ghandian in his zealfor promoting tree planting. With single-minded determination he travels hisfar~flung project areas in southern India to exhort villagers to "plant trees and shrubs wherever you can." The trees are to be used by those who need them and serve 10 protect soil and water resources while they are growing. lf You Go Down to the Woods 25 One reason 1hat the wor/d's supp/y oftrees il falting rapidly is people 's insatiable appe1i1e_(or timber One wav to increase the yield from a Acriculture and Environmental , m1gle tree is simple and absurd: changt Poficies-OECD: , the shape of the tnmk A square lree Opportuaities for lntegration 1~ 1muld 1-ield much more timber a11d far OECD governmen1s ha 1i- re<'ORtllH'CÍ 1/1t /e11•er ,havings. potential damage that ai(nml111re can 1 •1flict on tht tm·iro11men1 und mt·ul1ire< .u1 taken now 10 min,mHe mch di1 111a,¿11 nr,·. NOTEBOOK: empl confl,cts a11,.i ;,. , 111,an, ,. 1he r"111 l\ew Publícations: Triticale impacts. · .\1al Bec.-ome '.\rw ''Greenhouse-Age" Crop 26 T1le Effects oí Climate Change '\e" Products: Gro"th Promoter on A1riculture 1!i for Pig Production 27 The poltntial 1mf)Ol ,<11/ c/rm(lfe d1i111_<¿, 011 agriculture are like11 rv /,e comple., ,l!IJ In Brief 28 varitd Thu 11.·ari1111g ,, 111(1(/(' 111 lht rernr· Commodities 32 ofaumque(our- 1cJ111 J 1 111 /I rl'g,, ,.., on 1he global 'karr ,1:n5 , • /f1111/ ,,n 11111 1. Agricullural E:\ents Calendar J.' �54 WORLD FARMER'S TIMES Vol. 4 • No • 9 ,' Se p,t em l eJt 1 9 8 can easily unite a country which had 265 kinds ofcheese." With approximately 25 home-grown varieties, the Dutch do not appear at Jirst glance to be in the same league: until one realises that France is more than I3 times larger than its tiny northern neighbour. With the Jielp of the Dutch Dairy Bureau, Holland AgriculturC' 1akes u look at the ins and outs ofone of ·Holland's leading industries. REPORTS: ! · 3 Consume, altitudes towards the production and processing offood products have undergone pro/ound changes. Throughout the course of history, our way offeeding ourselves has always developed under the influence of ,ariousfactors. There is now a tendency for changes in consume, altitudes to occur more rapidly. lncreasingly the consume, is becoming more demanding with regard to tht quality offoodstuffs. What are these increasing consume, demands on Jood q'4ality? • -- • r:,re- • "'I - • : :"' • ";.... -..,:..,~• . ·: ~ -- .. :.,~,-.:;..~40• I ~ ,,..___ I ., Dutcb Cheese Breeds Agriculture in the Netherlands 7 The Netherlands is aflat and weÍ country, over halfofwhich lies below sea leve{. Ove, thecenturies, the Dutch have gained control ofthe water by mea ns of a complex system ofdikes, pnlders and canals. In thi.f delta.formed hy the rivers Rhine, Meuse and Scheldt, good links were created with the neighbouring countries and the rest o.f the world. As a result, Dutch agriculture and horticulture have heen able to develop into a varied industrial sector whic/1 has attained a high leve/ in i11temati1mal temu. 17,e agricultura/ a11d horticultura{ holdings have become specialised and capital-intensive businesses. A total of around 250,000 people or about -'%of the Dutch workforce, work in agriculture and horticulture. These people are predominatly thefarmers and growers themselves and their families, while between I5 and 20% ofthe labour performed on the holdings is done bv employedpeop/e. · Toe Ag~lndustry in tbe Netherlands 10 The deve/opmem ofagriculture and horticulture in the Nether/ands has been considerably aided by the simultaneous development of the agro-indu.rtry. Firms in this sector of the industry engage in s11pplying raw materia Is to the farms and holdings, processing their products, and marketing. These inter-related agricultura/ operations are nonnally referrred to as the a¡{rib11siness complex. 2 WORLD FAIMtltS' TIMES 9119 ARKANSAS FARr~ RES[ ~~~~~~ 21 Dairy F1rmer Henk YH de Burgwal "Maklag My 0n Dairy Products Helped Me to Restock My Cattle House" Dutch Producer.pf Whitt Auber¡.:ines "Ewery Grower is 1-tuntint for Som~thing New" Violet ami purple-hued peppers. Kia,11 radish and turreted caul(flower: rhe D111ch vegetable gmwers keep tempting the consume, with a never-endingfloll' oj new specialities. Jaap Klein. a grmverfrom Nieuwerkerk uan den /j.uel. rece111/y enriched the marker by the addition ufa while miniature aubergine. shuped und sized /ike an egg. Ir is an expen~ivc n11d exclusive crop. but a/so a verr labour-intensive one. Still. it is a boo11fo1 Jaap Klein ·s glasslwuse business. wh ,rh w,1/ soon becnme 100 smal! iflre nmtinue.\ IU grnw tomatoes ro tJ,e exd11si111, ol al/ e/se. 8111 that is mi the co11di1in11 1/wr 1/if prrce ofthe mini-auherginn 111ui11tai11s its present le,·e! 2-_ _ :n vitro rtgeneration of zoysia grass J.M. A!-Khayri, F.H. Huang, L.F. Thompson, J.W. Kíng 11 TS~~~~~~ AKrnAC 36('.!\ 3-15 (1989) Use of scrap cheese in feed for 2J Rural 'lo:h Housing Jacquelin W McCra, The Rice to Save Wild Rkts 26 World Mcat Situatioa 27 Kiwifruit 2X Tales of thc Farmland .m a dog ·s //fe heing a chicken. pig or o~·- for 1/re'factory-furmed animal there arefew diversions .frnm the relentless ~lovay 11/¡,ut1i11g 011 ll'eight. laying eggJ and ~pruci11g yourself (or slaugl11er Thunh 10 the literature and demonsírations ,!(animal-rrghtl activists. eren 1mt' knmn ~·hat the1· want. But it·hat do the animals want :' Researd,ers at H'1 eral u11ivéT.\ities in America are f1nding our. /11 some cases. grving animals 1t·lru1 the_,, wa111 can dn their owners sorne good 7 C.J. Haskins and R.W. Katayama 13 4 Clothing, Textiles and Fashion J. Kínnaird, M. Cotton, M. Warr:oC/1, 8 Retirement-Recreation Be mal L. Green, Mary Jo Sneider Co:or improvement of defatted egg yolk solids using beta-carotene M.M.GUy<Jr, M.W. Warren, D.R Davi;, 14 9 Effects of moisture content at milling on head rice yield and degree of milling M.M Banaszek, T.J. Siebenmorgen, R.N. Sharp 15 Human Nutrition Hamett McCoy, Mary A/ice Ker:ney, Louise Williams 5 Human Development Sue Martn 6 FoR rainbow trout 3 Agricultural processing as a factor In Arkansas' economIc growth Edward O. F1yar, Timc;;,hy J A.mold Y ouR 10 ricultural processing as a-factor m Arkan- ) lNFORMATION sas' economic gro\,li' /.s they point out, ¡ ARKANSAS AGRICULTURAL ZXP1'~RhlEN1' STATiON Gcral<i J Mui,'ck, Director C:,n¡¡;arlson ot rnot dym1mic~ ber-.~en twr, .. ;~? rew,types dlffering in tille, numbe~ t-,: .4.. s:,:!l-.:'. 1~ .1-4.. 1 ur 1 Swir,F: O•,erview P.P.. :-.Joland 3 0;ii,y Cattie Overview ,i.M í-lakes, D ·¡-.¡ ,'ei"ogg and O T. Sta!!c. 1c1 Dalry Economics Ove,.-;ew C.R. Barrv /1)11 slatis1ics which imltcate tne valueof agricultura! product1on tcH only how much producers rcce1ve fer 1he1r crcps and ammais. Jñ1s 1s only Lhe lip 01 thr 1ceber¡; :n rcrms ot 1hc ,mpor:ance ofagnrullure to the s:ate·s cconomy. nrl:vPrv h, ¡¡,e 1armrr of h1s nrn<.luce to / 1\ ' 12 Rural Health Frank L. Farmer Deve 1oprnent REPORTS: In e ONT EN Vol. ;IB., No. March-April 1989 QuAUTY OF UFE RÉSEARCH ÜVERVIEW lt was only a/ter Henk Yan de Burgwal had gone into dairy fanning that the super-levy threatened to puta spoke in his wheels. How could two.families share the earnings ofone farm keeping 45 cows' Henkjound the solution in the production ofquark and yogurt. He is a contented farme.r. although /ris extra incvme does not C0f!le from dairying. ·•¡ earn my moneyfrom milking the cows" is Iris viell' ofthings. One moment amongst the cows. the next amongst 1/re roses. That, briefly. describe.~ Frans Jochems 's work since the super-levy forced 1,im to lookfor a ne1-r source of income. Growing trees has mude .mre rhar his son will be ablc to remain on thefarrn 11,e transitionfrom working in the caule house to working it1 thefield is not such a large one: "li11estock is alive. but plan Is are just as alive". JSSS: 0004-1185 . Permissic,n ·s granted for reprinting of mate• rial appea1ing herin prov1ded the meaning is no! changed anc1 credit 1:; givt'1 !he author and the Arkansas A:Jricultur al Experime11t Stalion . P.oot and canopy compet1t1on effects on growth and yield of soybean J.N. MaNel, C.A. Beyrouty Dc:iald E Dairy Fanner Frans Jochems: "My Son Can Choose Two Careers: Cows or Trees" Editorial Board: L.8 Q,wiels {c,1atr'":"i1'nt, C. rayton Steeií, an James N Mocre " Harriett McCo,, 1 ,oward A. Scott, H. Dor Scott, Carrotl R. Garner. Harry S. Srf)'der. T L. Si;1Lenmorgen and Hoviell Mc~ders Editorial Sté:ff Howell Medders, Ed ter .. tlaine Williams, Art Director Presten E. La Ferney Vice Presiden! fo, Agriculture Geralc J. Musick Director Agricultura! Experiment Sta!ior., and Dean, College of A:;Jriculture and Heme Economics Raymond W. Barclay, Jr. Head, D~pt. of Agricultu•al Publ:cations < Greenhouse agr,cu//ure ,n the Ne/herlands FOCUS: Agricultura in the Netherlands is a b:mo,ithly pu.blication of the Arkansas Agriculturol E;.:pcrimenl S:ation Diuision of Agriculture, Unfo,;rsity ofArkansas. CONTENTS lacreast in Consumer Demands Covt:r. The cover 1llustrat101, oy wrnnnIa Briggs illustrates the high stake~- involved and the cornplex,ty of ·quatity 01 J;fe ·· is:;ues addressed by social sciertist~ a,1d other 55 researchers at thP. Univers1ty c:f Arkar.sas Agricultura! Expec11rnent Stat1:in. KESEARCH .t'ARM ftR.KANSAS ShP.!!p Ovcrvit:w C J. B;o,·:r an,:: ~---· Perk í,J ¡:>erforrnancc ,,f soytca·1 b!ends on c~·st r:emato;.Jc-. 1fe:;t1~rl soiis r.~3yhnw. ·::: E Ca~s.1 Overvit:w N.M Stonc ..;11~ e t:, Er,:,.,;1' Rabbh.s Overvlew .: N Beao;!ey ard T S ~;e1·,cn 7 ::a. ,- ~:,. t"l.ú Wa1ter -i:]~S 10 rltiwer cluster tt:inrirg of ·r.~us' anti "/~:H•s' grdpc~ ~::·11 ? -~!3·" Gino :- Fcr~~fl(l:Z.af'..'DG f)·•::)le"K 8 n 5 NOTEBOOK: Dutch Chccsc-Aimin~ to Pleasc The ex-preside111 o[ Frunce Charle.\ 1h Gaull<', once comme111ed rlrut ··,whody JX , In Bricf 31 Agricuilural Events Calendar 33 1 ,e r-r~)Ji... ..--~, •· ¡ :~ ,r,•;1: .. 1, rapic.H· ', . . '!nr:. ,.. ! .. _ ::· ,~.r·•·p< ~~:!vns 1ntC' 1 .i ~'i"r'!ri.! c.t ;•~· \: h'dCL !t\r:·.. i1l..,:-.f. : \r!~~n~?, s ..-.~:,,.:"" 1a\,! m-1C'\.~ ,:1n,,: ;,.Ié-.r?: .Jntnh~ ·· n 111~\v•n:.: t11·:.."'JJ·.. a1r. • ...:hr.:: 1·1~:-' c·.\;1 \ 1. ' �... .,¡ \0 Ln ;e = = ~ > ... "' )( )( ... ... °' o- "' ...... "' °' 57 C I AB. DESPLEGABLE Cenbi.o de. Inve6tlga.tione6 Ag!Úc.o.f..a.6 del Ba.jl.o-1N1A-SARH CI) Ln C0 IIJ' ..J 1 O'I ..... 1 o tl.l C0 o c,¡ CZl zt:l 1 ..... z 2 ~ o e: s.. ... z o a, t > - <( +J CI) o~ u ~ .. ü z - < > 111 o u ~ ~ z - <( (!) ~ ar: &i < ~ "..... g Q o a: &O < o > :f u ar: < i o c,¡ 111 ~ Q < f)( < u CI) > 9 lil Q CI) 2 ~ :1 < u C1 z o < > ~ Q ü < DI ~ 111 u< 111 111 Q :: ! Q ~ >~ > 1 ¡ :s = ro ; < 8 Q ~ z t;; < < ::3 < i ::1 ar: < u< ar: o :1 &i 8.J ~ 9.J , 5 < :::> d ! 2 c,¡ No. 28, Julio 1975 HIBRIOOS DE MAIZ DE TEMPORAL PARA EL BAJIO c., < Q o .J > < Q < ~ 1i! No. 26, Junio 1975 EL CULTIVO DE LA LECHUGA EN LOS ESTADOS DE GUANAJUATO YQUERETARO 111 CI) 8¡ 1 ar: Q, CI) c,¡ le: z No. 25, Abril 1975 SORGOS HIBRIDOS DE RIEGO PARA EL BAJIO >< Q e: o o o , 1i! lll CI) o: •r u 1 2 q' Q • < ~ c,¡ 111 Q 0 111 ..J .J ~ a· < > 1- C/) LLJ ½ -:5 , ... LLJ A = a ~ ~ C/) .. > ,..IO )( >( >( ...~ s... °'...N No. 36, Diciembre 1975 EL AJO EN EL BAJIO No. 55, Seetiembre 1976 EL MAIZ EN EL VALLE DE APATZINGAN No. 63, Noviembre 1976 EL SORGO EN EL VALLE DE APATZINGAN No. 93, Diciembre 1977 EL CHICHARO EN EL VALLE DE TECOMAN, COL. Ing. MS Florentino Monjaras A. Dr. Alfonso Crisp1n M. LLJ u z <( > ex: q' c,¡ .J O'I ..... < q' 2 C0 V) Q - °'..... z 111 ... z o u ~ 2 ~ a: o e: «o s.. a, CI) > ~ ' «o lll a, ¡ > ~ ar: E •r Q.. .. \0 ..... o z z o o u :, Q o ar: ~ CI) < ar: i:< > lll ar: Cll ~ if)( < u u CI) < :f o: < ar: o .J .J CI) w CI) g ~o ! Q J ~ < i Czl Q < Q s.. s.. Ce.ntJw de. 1nve6tlga.clone6 Ag!Úc.ola.6 de. la. Me6a. Ce.ntJu:tl INIA-SARH ~ bl 1 o C I AME C. CIRCULAR CI) C0 e > < .J u tzl Q ~ ¡:: ~ > z o ü < N ::i < 8.J ii! f >< 111 No. 58, Septiembre 1977 LOS CULTIVOS DE TCJi1ATE DE CASCARA Y CALABACITA EN EL ESTADO DE HIDALGO V) < ..J 8ii! < No. 89, Septiembre 1977 EL CULTIVO DEL TRIGO EN LAS PARTES ALTAS DE PUEBLA Y VERACRUZ (tempera 1 verano) c., CI) i2 < u ~ 5 o C1 > > < ¡;] .J Czl lll ..J ..J < o -l < > 2 tll Q < > "'oJ ar: ~ ar: i< lill u lll Q < lii ~ c., u ar: :: o o c,¡ tzl ::3 < u i< c,¡ < < z Q 8l 2 ~ '1l ! o lll ..J .J < > < lii o u No. 91, Junio 1977 NOPAL TUNERO PARA EL AREA SEMIDESERTICA DEL VALLE DE VALSEQUILLO 9 Métodos de siembra 1 lntroducci6n 10 Combate de malezas 2 Suelo 10 Podas 2 Preparaci6n del Terreno 11 Plagas 2 Trazo de la Plantación 14 Cosechas 4 Epoca de plantación 6 Tratamiento de las pencas antes de la plantación �58 THE GEORGIA AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION, RESEARCH BULLETIN No. 370, December 1988 AN EXAMINATION OF MARKET ALTERNATIVES FOR U. S. SHELLED PEANUTS James E. Epperson, Man Ho So, Stanley M, ·Fletcher, and Dale H. Carley · 1 Introduction • 1 Peanut Program Changes 3 Market Structure of Shelled Peanuts 4 Price Detennination and Discovery in the Shelled Peanut Market 8 Problem Statement and Justification of Work . 10 Objective 10 Procedure 20 23 26 27 Opinions Regarding Operation of Marketing Alternatives Sunwnary and Conclusions References Appendix 0 Evaluation of Market Alternatives 12 Efficiency and Structural Implications of Centralized Markets 13 Efficiency Implications of Selected Market Alternatives 16 Data Collection and Questionnaire 16 Data Collection 17 Questionnaires 18 Description of Data 18 Attitudes Concerning Market Alternatives 20 Characteristics of Market Participants 23 Factors Concerning Marketing Functions 24 Sources of Market Infonnation 25 Measure of Satisfaction with Current System 26 Analysis 26 Mirror-Image Variables and Hypothe· es 32 Market Al ternatives without the Go· ·)rnment Program 36 Market Alternatives with the Goverr 1ent Program 40 Marginal Probability Analysis 41 Comparisons and Implications 44 Surmiary and Conclusions 46 Study Implications 48 Referentes No. 375, December 1988 FACTOR$ INFLUENCING THE ADOPTION OF MARKETING ALTERNATIVES FOR FARMERS' STOCK PEANUTS Dale H. Carley, Stanley M. Fletcher, and Tzongyun K. Wu 1 Introduction 2 Objectives 3 Current Market Methods 7 Marketing Alternatives and Data Source 7 Marketing Alternatives Data Source 9 11 Analytical Methods Results of Analysis of Factors Affecting Acceptance Variables Defined 11 Results of the Analysis 16 Probability of Acceptance 11 11 No. 381. pecember 19ss U. s. CORN ANO SOYBEAN 1 3 4 6 8 9 10 13 17 18 20 20 22 23 EXPORTS TO THE ENLARGED EUROPEAN COftlUNITY Tassos Haniotis and Glenn C. W. Ames Introduction Objectives U. s. Exports to the Enlarged EC Methodological Framework . . . A Model for Products Different1ated by 0~1g1n . . Annington-Type Models: Agricultural Trade Appl1cat1ons Annington's Model: The Demand Side Data and Empirical Estimation Simulation Results Percentage Changes in Trade Flows Impact of the Oilseed Tax Volume and Value Changes in Trade Flows Sunmary References No. 382, January 19a9 THE ADOPTION OF DEVELOPING TECHNOLOGIES BY GEORGIA DIARY FARMERS Dale Carley, Stanley M. Fletcher, and Deanna C. S. Alexander 1 Introduction 2 Objectives 2 Data Source 2 Characteristics of the Sample.Dairy Farms and Operators 8 Emerging Production Technologies a~d Their Adoption 8 Awareness, Feasibility and Adopt1on 10 Concerns Related to Adoption 13 Factors Affecting Adoption Timing . . . lJ Characteristics of Dairy Fanners by T11mnng of Adopt1on 17 Conceptual Framework of Relationships 19 Econometric Model 19 Results of Analysis 20 Probability of Adoption . . 23 Impact of Technology Adoption on M1lk Product,on 26 Sul11llary 28 Conclusions and Reco111nendations 30 References 33 Appendix A . . Description of Emerging Product1on Technolog1es 33 Bovine Somatotropin 34 Isoacid Feed Additives 35 Embryo Transfer 36 Appendix B Econometric Specification �e2No. 383, January 1989 SEARCH AGRICULTURE AN ECONOMIC PROFILE OF THE WORLD PEANUT SECTOR Wojciech J. Florkowski and Stanley M. Fletcher 2 Trends in Yields, Acreages, and Production Peanuts 2 Trends in Yields, Acreages, and Production Peanuts 2 Latin America 2 Africa 3 Asia ' 3 Differences between overseas and American peanut yields 5 Trends in Acreages 6 Latin America 6 Africa 7 Asia 7 Differences between overseas and American peanut acreage 7 Trends in Peanut P.roduction 8 Latin America 9 Africa 10 Asia 10 Changes in peanut production in selected countries 11 Peanut Prices 14 World Peanut Trade Patterns 17 Su111T1a ry · 18 References eoll.nel l Un,i, veJr.-0,i,ty Ag1t.,i,c..u..ttu1Lal Ex.pe.Jt...i.m ent S.ta.t,i,o n, New Y01t.k Sta.te l.JnA.,veJt.-Oliy, Co1t.neU UrúveMUy, I.thac..a, Nw Yo1t.k Vol , 7, No. 4, 1977 RURAL NONFARMED LANDS ANO THEIR OWNERS IN FIVE CENTRAL NEW YORK COUNTIES Tarm y L. BJt.own, Van,i,el J. MilleJr., Bit.u.e.e T. Wil~ . Introduction . Historical patterns Study region . Procedure . Personal and family char&cteristics • Land ownership and orientation to the natural environment . Management practices • Agencies used by landowners . Property characteristics • Relation to co111T1unity Services . Implications . Conclusion . Appendix . Literature cited CONTROL OF LARGE CRABGRASS ANO GOOSEGRASS IN WARM-SEASON TURFGRASSES B. J. Johnson and T. R. Murphy THE GEORGIA AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION, RESEARCH REPORT =No, 566', Aprjl 1989 HERBICIDE REPLACEMENT FOR DINOSEB IN PEANUTS Philip A. Banks No, 567, Aprjl 1989 K. English, and No, 569, April 1989 FEELING SAWTIMBER WITH A CTR CHA INSAW FEELI NG HEAD W. Dale Greene, Cynthia L. Rawlins , and Bryce J . St okes Vol. 6, No. 2, 1976 APPLE CROP POTENTIAL GAINS FROM CONTROLLING DISTRIBUTION OF THE UNITED STATES R. R. P..i..ggo.t.t . Introduction . Methodology . Demand or average revenue functions • Plan 1: Monopolistic allocations . Plan 2: Quasi-monopolisti~ allocations . Plan 3: Restricting the aggregate quantity marketed . Tradeoffs among objectives . Compensating for uncertainty . Conclusions . Footnotes . References . Appendices Vo 1 • 5 , No . 8 , 19 75 THE CORNELL DIAGNOSTIC OBSERVAT ION ANO REPORT ING SYSTEMFO~ STUDENT DESCR IPTION OF COLLEGE TEACHING F. K. T. Tan and H. R. CU6 hn a.n THE GEORGIA AGRICULTURAL EPXERI MENT STATfON, SPECi ft.L PllBLICATION JNo. 59, April 1989 AN ECONOMIC PROFILE OF THE GEORGIA FLORI CULTURE INDUSTRY E. Eugene Hubbard, Joseph C. Purcell and A. J . Lewi s .. CoUege 06 Ag1t.ü.uUU11.e and ü 6e Suene.u, a S.ta.tuto1t.y CoUege 06 .the Sta.te No. 264, December 1987 RURAL ECONOMIC DEVELOPMENT IMPACTS OF OUTDOOR RECREATION TN GEORGIA John C. Bergstrom, H. Ken Cordell , Gregory A. Ashlev, Donald B. Alan E. Watson 61 60 . . . . . . . I. SulTlllary II. Introduction III . Methodology IV.- Findings and resulting products Bibl iography Appendix A Appendix B .. �,62 - _,.. Y"J" • Vol. 5, No. 5, 1975 ENVIRONMENTAL ANO ECONOMIC IMPACT OF NUTRIENT MANAGEMENT 0N THE NEW YORK DAIRY FARM A TENNESSEE FARM AND HOME SCIENCE 63 oó Tenne44ee AgJt~c.ultuJtal ExpeJt..iment Stat~on The. Un~ve.Jt4~ty O. R. Coote., V. A. Hafth a.nd P. J. Zwe11n an I. Introduction Agricultural nutrients and water.quality Environmental and economic aspects of dairy waste •nageaent Modell ing the dairy fann system • Scope of the study II. Modelling considerations General approach Environmental submodels Assumptions and limitations III. Applications Study areas. Description of model runs IV. Results and discussion Net revenue and management decisions • Environmental impact General discussion V. Conclusions Appendix: A general model for farm nutrient management References No. 149, Winter 1989 4 Equipment For In-Field Testing of Lawn and Garden Tractor Tires R. S. Freeland, F. D. Tompkins, L. R. Wilhelm, and J. R. Sarten 8 An Analysis of the Distribution of and Competition in the Structural Woodcomposite Panel Market in Tennessee . D.M. Ostenneier, W. J. Watson, and P.M. Winistorfer 12 Faculty Spotlight 13 Contributors to Financial Success on Tennessee's Resource Management Dairy Fanns larry A. Johnson and Kimberly L. Had~n 17 Nitrogen Rate and Application Timing on Wheat, Donald D. Howard and Gar M. Lessman 19 Gifts &Grants 20 A Survey of Flumetralin Carryover in Tennessee Paulus P. Shelby, Jr., and Donald J. Fowlkes - - - -- - - -- Vol. 4, No. 11, 1975 (<14PARATIVE SUSCEPTIBILITY OF THE CHRIOPTIC MANGE HITE, NORTHERN FOWL MITE, ANO BROWN 00G TICK TO ACARICIDES J. G. Matthy~~e., G. van VJteden, A. PUltna.6.uú, C. J. Jonu, H. R. Ne.theJc.ton, and O. S. Mc.Cttwt • Materials and methods Colonies of Acarina General outline of toxicity test method Specific methods used with chorioptic mange mite Specific methods used ~ith brown dog tick and northern fowl mite Methods for susceptibility of eggs and protonymphs of northern fowl mite Methods for synthetic juvenile hormone mimics Chemical compounds tested Results · Reproducibility and significance Toxicities of acaricides to 3 species of Acarina Activity of synthetic juvenile hormone mimics Discussion Comparison of species susceptibilities in general Chemical structure and toxicity Age factor in ticks Stage factor for northern fowl mite Effect of exposure and holding time on toxicity Comparisons with toxicities deduced· by other methods and by practical experience • Conclusions . Literature cited ,, TENNESSEE FARM AND HOME SCIENCE No, 150, SPRING 1989 . Faculty Spotlipt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0n the cuver: . .. 4 Adolescents' Perceptioas About Their Nutrition Education Needs/Adricnnc A. Whitc and Jean D. Slcinncr .. ,........ . . . . 5 .·ts detailtd 111 our cowr anide (poge 5), high school studtnlS Jre mteresud in IUll1ilion. 17test Ulldmu al Halls High School K,wxvill~ enjoyui comparing ,Ju ,u,lritimtal Nlut of sont1 o/ w ir favoril.t foods. Photo by Kreis Weiael, CoUcae of Vetcrinary Medicine photographer. in Response of Com Hybrids to Varyin¡ Plant Population Densities/D. R. West, C. R. Graves, D. R. Kincer, and Bradlcy. ............. . . . ............. .. . . . . . . . . . J. f . Gifts & Grants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . 15 The Effect of Three Cropping Systems and N Rate on Yield of Two Grain Sorghum Varieties at Milan from 1985-1987 Charles R. Graves, D~mald D. Howard, and John F. Bradley . .. 16 1989 Field Day Schedule . . . . . .. . . .. . . .. .. . . . .. . . . . . . . . . . 19 Effect of Thiabendazole on Intake and Nutrient Digestibility of FUDg1a-wested and Non-infested Tall Fcscue Hay by Sheep/K. M. Banh, S. A. Nicklas•Bray, J. B. Melaren, H. A. Fribourg, and A. B. Chestnut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Chain Saw Kickback: Evaluating the Test Method/Paul M. Winistorfer and William W. Moschlcr, Jr... . .... ... . . ... ... . . 27 ��1 !~--· :1~fEXAs AGRICULTURAL ·· EXP!:RIMENT STATIQN &tnce&l-5 66 &tnae&I& -au111a a -aUIDD a CONSOLIDATB> PR 4656-.4671 ~Gl'5 ·1 ... .. .. ..... ... ........ ... ........ ... .. ... .. ... .... .. ... .... :: ·~~- .. . ... ... .... .. .. ..... ~¡~89 67 wledgrneitt oí Reseirch Support .... ....... ... ... ·. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iv ·• ns AcknCJwJedged .. ..... . . .. ... . .. . .... . . . ............ . ... . .... . .......... . . .. ...... . ... . .. · . . V -~Ua,cinTe~ .. . ..... ........... . .... .... ... . .. , ... ... . . . .... . ..... .. . .. . ............. ... vi : .• 44'\ ' , :~~ l.f., ~lr:.~- Growth and Development . · . t P~S6 l&Tesúgations of Rooc Hair Size, Nu~be": and Dj,stribution of Seven Species ol Warm-Season Turfgrass .. ......... . ... . ..... ... ....... .. . .. . . .. . . .. .. . ... .. ... . ~~ ;,...he . .. v.,.,,, .efu; ~ R. L Grttn,J. B. Beard, and M. J. Oprisko n. -.;.-.. :"' . .~ ,-:~··~•. PR""8S7 ldentification of Bermudagrass Culrivars Using Isoenzyme Characrerizations ..•. .. .. . . . .... , P. H. V~mcult'n,J. B. Beard, and R. L Green 1'-" • 1 . { Turfgrass Cultivars Pl-4658 Bermudagrass Cultivar Characterizations for 1986 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 S. l. Sifers, J. B. Bcard, K. S. Kim, and J. R. Walker • ····•, PR.-4659 Zoysiagr:iss Cultivar Characterizarions for 1986. Including Compararive Bmwn -·-..-~- .,.~---• Pacch Susceptibility . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1O J. B. B~rd, R. l. Green, and J. R. Walker • PR'"'6(,() Centipedegrass Cultivar Characcerizatioru for l ~ .... . ........ .. .. . ...· . . . . . . . . . . . . . . 12 1 l \ 1'"1'! .............,.. •' • • 1,.. Vol. 7 • • ,.,....,...... • ~•t;,, :• .•. • - • No. 4 . • Abril • 1989 Vol 7 R. l. Grttr:i, J. B ~ard, and J. R. Walker .ff""'l lll. En~ Se. Al!gustinegras; Cultivar and Selection Characterizations for 1986, lncluding $hade Adaptation . . . . . . . . . . • . . . • • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 15 W G. Menn,J. B Beard, K. S. Kim, and P. H. Vermeulen mem pt., , J::~::~~:c~:~ºt~ ~~~r~~~~r_i~t~~.~-s~~i~~~ ~:¡~~ " ' ·1,J IV. PII K. S. Kim and J. B. Bcard- --1 .t~~: .. . . . . .. • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 18 , . .. in a ComrfloA Berm\ldagr:w (Cynodo11 fkctylrm L. Pers.) Turf ... . ...................... 20 W. G. Menn and J. a. Bcard t~ J .l. Chcmical Control of Sou,~ Chinch Bu~ is St. AuAuscinegrass: 1<>87 Tese . ............... ~2 R.. L. Croéker ~ S ~ o r y lioway of &.1111 eri" h,1<fi.m" for che Control of Ph_¡•l/oph"g" "l. ,,,.. l • ""...,., PI *' él Chiet-Riut CunffiM uf Southern Chinch a.L C1ltXk~r . Hui.! in Sr Au¡.:usrincgrass: '.()~6 rcst ,W-'671 Secc:ión Eventos 29 Pfllflf Morpholo1,:ical Jnd Soil Ph~·,1l ,d Clur.1ttl.'rtz:11111n~ ,;: Tu: !_:;r.b~ R... -: Zl11i6 Jt-4,1.~mellff'<l \\'ith RJ11dlllnly Or•t-ntl'd lnct:rl(lr~1ng ~k,!i .\Li!~Í• t, J. B. ~;i1d, S l S1it>rs, anJ J R \X'.dkc..r .... ... . ~ .! An ÁSit'!.)lll<:nt of Cuu111g Hl:1¡!ht .i n,' \: ll " •,i;l·:1 l't n•l:i: lh· , .n, 1;1, 5eashort- P.ispalum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . .. . S. l. Sii~rs,J. B. lk·Jrd. K S. K11n . •1P,: 1 H. \'-:'. lkt•r 11- ' • 1989 ----- ----------- 24 44 49 Nadie es profeta en su tierra: Entrevista al Dr. Benjamín Lucio. Gortie y el cambio. Entrevista al Lic. Octavio Rodríguez Fernández Reproductoras 0ekalb, pollita de buena calidad· Entrevista al Dr. f rancisco Martínez Martan. · Sección Técnica/Nutrici6n/Manejo/Sanidad 14 16 38 Lentes de contacto para pollos. Es imperativo el aseguram iento de la calidad en el proce- samiento moderno Desarrollo embrional del pollo. Método de valoración microbiológico enfocado a la tera• péutica antimicrobiana Caso de escoliosis espontánea en reproductoras pesadas. Sección Eventos 6 58 La ciencia a nuestro alcance. Ruta fruct(fera. Reconocimiento a nutriólogos pecuarios. Seccil>n Mercados/Estadfsticu 53 54 Mercados: Consumo per cáplta de carne de pollo y huevo. Un vistazo a la avicultura norteamericana 11. Secciones fijas Secciones Fijas · .''i º, . . . . . . . • . . . . • Mayo Seccibn Empresas/Entrevistas 21 El nuevo reto de la avicultura. Sobreproducción, resultado del divorcio del consumidor de EU y ti huevo. La avicultura mexicana al 64% de capacidad instalada No 5 INDICE . . . . . . .. ...•... ]: A. I.Jtrl'JCker - Pollitos felices. Seccibn de Mercados/Estadistica, R..L Crucker - 27 34 Wh• Grubs ol Ph:,llopb11go1 m11gm,1 lnkst Tall FesnK:grass . . ..... . ... . .... . . ... . ..... 15 R.L~er , . . , _ f idi._lmectic• Tt'Sls for thc-( ontrol 111 Whm• <i ruhs in Ttx.1~ Tu~t.cr , , ~ Puntos básicos en el maneje de reproductoras (11). Antimlc:robianos: Pruebas de laboratorio para obtener la calidad requerida por el médico clínico. Miopatia degenerativa en músculo pectoral del pollo. Huevos crudos en la alimentación de gallinas. PrOIJ'lffll ciendfico de la convención Aneca. Contaminación de granos y alimentos por mícotoxinas. fitld tnsecricidrs T ~ for dl<: Control of P/;¡1/opb,tl!ú (Oll,l!íll.J \\·h1~t· ( ;n:os In T~•as T"r.flf'll'S: 1986 ............... ... ............. . ..... . ... . ...... . ..... . ... 26 .' Visita a Arbor Acres/EI Trasgo. Entrevista a Raymundo Garza de la Fuente. La Convención Aneca cierra un ciclo de éxitos. Entrevista a Or. David Sarfati. White Grvbs ..................................................... . ..... . . . .. 1., R. L.Cr~kff ip. ~ Sección Empresas/Entrevistas Seccibn Técnica/Nutrición/Manejo/Sanidad P'l-46M Effecr of lmuaquin on Control of Purple Nursedge cCyperu.r mt1md11.r L.) ~ INDICE • Editorial: tnwstigacl6n, esencial para la industria. Awinotal: Medición ultrasónica del rendimiento de pechuga/ Vignlmo quinto aniversario de Apyzan/Avitecnia/Nuevo gerenUI de •rvicios técnicos de Vimifos de Sonora/La avi• cultura moderna. Actos próximos: 111 Congreso nacic-nal de avicultura en Venezuela/Amena informa/Congreso WAVFH/XI Congreso LatinQlmericano de Avicultura. 4 60 62 Editori11I : La investigación y su futuro. Awlnot,t: U,o de doslnfectante& en gr1nJ11 1v(colal/Nutv1 direcci6n de Apligen/La salinidad del agua de beber afecta la calidad de la cáscara del huevo/Se revalúa la biodisponl• bilidacf de lisina por pollitos/Bajos niveles dietéticos de llsina reducen la calidad de la carne de pollo/Aclaraci6n/Aporte de manganeso/La UNA informa. · Actos prbximos: Ciclo internacional de conferencias de avicultura/Seminario de administrarJ6n agropecuaria/Pató• nenos humanos en avicultura. 1 �INDICE Secci6n Empresas/Entrevistas/Reportajes 8 44 50 fil 11 Probióticos, avanzada de la biotecnolog(a. Avícola Ferry. Experiencia y servicio. Dar~nne a toda prueba. Los 20 mandamientos para matar a su asociación. Un PISO atr'5 en el camino a la extinción. TECNOLOGIA AVIPECUARIA en latinoamérica ·· TECNOLOGIA AVIPECUARIA en latinoamérica Año 2 No. 19. Agosto de 1989 Año 2 Número 17. Junio 1989 , TECNOLOGIA AVIPECUARIA en latinoamerica Mo 2 Número 18 Julio 1989 !CONTENIDO Secci6n T6cnica/Nutrici6n/Manejo/Sanidad 12 en las aves (11). ·f•medld 21 u de Marek. 24 VÑ n,y viNltntol de la enfermeded de Marek. a, Definición de algunos t6rmlnos frea,antes emplead01 en (para los no ~leos) ~lemo V ventillclón durante las 6pocas de calor. • 11 lnmuno~ogfa Fislc;,patologfa de la deficiencia de la vitamina E y selenio I jcoNTENiDO ..,,tura 1Alimentos Producción 82 • Jun. • Productivtdod de Pollo de Engorda 11 • Aumento en el Consumo de Alimento u, Orto van luy, 1989 -¡ I Ascitis en Avicultura 11 • Multlples Factores en Interacción K Woltszowslci. Ph l• La Computadora en la Granja Avícola 1 • Guío paro evofuOr su contribución o las utilidades ! Res. lnltitute Dr. lvón R. Bolconi _ji] 1Producción Sa::na:·d:ad:::=============:::26:f El Blcorbonoto de Sodio en Dietas de Aves 11 • Mecanismo Fisiológico lng. Guillermo Velo S. Of. Miguel A Má,quez 1 Congresos 1Escenario Latinoamericano 35J 1Congreso Centloomerieono de lo leche v II Nocionoi en Guatemala Stoff Editorial de Mldio f Escenario Latinoamericano Personajes, Empresas v su Dinómica. h,entos a Realizarse en el Amblto lnternoc,onol de Interés Poro los Lectores 1 Perfiles 29 I Lo FAO. Pronósticos. Estadísticas v Acciones Georgia Tect', =I Lo Garzo Q\opu~nero y el 5índf0me de Bojo Posturo 1 • ¿Vectores mecánic01 o POrtadoros de agentes patógenos? Dr. Robert F. Wideman 1Nuestra Opinión ¡ Sistemas Computarizados 1 Dr Robert G. Teeter ISanldad ·✓olor Nutritivo de las Vinazas Concentradas • Fuente de Macro v Microelementos minerales Stoff Técnico de Midio !Manejo Ingredientes Editorial: El reto. Mirados: Desleal competencia. Awlnota: Ciclo do conforenclas de Vlmtfos/Nuwo coonJlnador de diagnósticos en Sipesa/Entermedades comunes de las aves <iofMsticas/EI método de cenizas para medir biodisponibilidad de minerales. Aetal próximos: XI Congreso Lationamericano de Avicultores/XXVII! Congreso UNA/Convención Nacional de PMdicos Veterinarios Zootecnistas. Vot 7 Aditivos: Mitos y Hechos • Revisión de la Literatura Reciente --··----'~ 40J ~ Personajes, Empresas v su Dinámica. Eventos o Reallzarse en el Amoito Internacional de Interés Poro los Lectores - ···- 1 13) Colendofio de Vacunación en Perros y Gatos • Los R8$Ultodos de Esto Encuesta Serón Utile5 o los Veterinarios Dr Antonio M041:la ('. 5zj _ _ _ _ _ __ Empresas. su filosofía. orgonizocion personal. servicios. proouctos V mercados· .b,nabólicos: Sus Usos. Ventajas v Malentendidos • Arm::I poderosa paro aumentar la p,oductividod. Dr. L6scides Serrano Vega Ph.0. 14J 1Sanidad El Impacto de los Porósitos Internos • Lo relocion paróslto-huésped mejor comprendido lvón R. Bolconl Ph.0. 1Manejo Alimentación Durante el Ciclo Vital li • Los necesidades nutricíonales son dinómicos. Dr. r~oberto H. Horms Ph.D. 1 Aditivos Acidos Orgánicos en la Nutrición 6-nirnaI • Uno opción oam me¡oror lo prOd1..,ct,v1doC animal Dr J.R. Orozco, Hemánaez 1 Del MS 351 Mes Eticie~-;10 y Proauct,vidod • ~Son esto5 térm1r,o~ 1eul:'Tlentu ~1nóntmu-.· r----·---1 Administración Guiu l'o,u C(.ll1sullores e Asesofes 1Escenario 1Del Mes f Perfiles si Lo Pelecho Forzado y el Peso COfporOI • Uno bojo dróstico de peso no es Oro. Ano Ma. G. V necesario' M:V .z. José Antonic Quintana 1Fisiología !Aditivos ---- Problemas en lo ~'!anta lncubodom • Determinar ,:::ousas pnmarios v tomar acción Otro éxito de Amena: El IX ciclo sobre avicultura. Secciones fijes 80 Fobficoción de Alimentos: Desfase Tecnológico Dr lvón R. Bolconi Anabólicos 11: Usos. Ventajas v Malentendidos • Armo poderOSG poro aumen!or IO producfiv1dacJ 1óscidos Seironc, Ph t· Secd6n Ewentos 35 lng. J.C. Medina ex M RorneroS ex.Antonio Morillo G. 1 Producción 1AUmentos Balanceados Rsiología lndwtria avícola norteamericana. 4 Balanceados . Sección Estadlrtíca 18 !CONTENIDO 1o lnsl,umontación Analítico en 01 Control <Je Calidad de Alirnenlos Boloncoooos 1 ~ ó n de Al coriza infecciosa. lnmunomoduloclon • Gran oportunidad para prevenir enfermedades. .v · , I< Boleen, Ph.D. Sr Hermon HoItz v\lheoton. Md. USA Latinoamericano Persona,es. Empresas y su Dmóm1co. Eventos a Realizo1se en et Ambito lnternoc1onot de Interés Poro los lectores !Perfiles C~A Laboratorles lnc. • Su Orgonlzoclón, Productos y Alosof'IO Stotl Editorial de Midlo Staf1 Edi toria l ,:e Mic,'J APPI.IED FOR MEMBERSHIP IN BUSJNESS PUBUCATION AUDIT CIRCULA TION; 360 PAAK AVE SOUTH NEW YORK. N Y 10010 USA. for Jor.uary 1990. l'llblk:ldad y SUlcrlpclonea Dirigirse a: Midio Relocione$S.A ée C.V. Bosques de C,rueios 194-001 BolQl.esde las Lomas. México 11700 D.F. Tels. 596-7082/596- 71 9 7/ 5907198 APPUED FOR MEMBERSHIP IN BUSINESS PUBUCATION AUDIT CIRCULA· TION. 360 PARK AVE. SOVTH NEW YORK. N.Y 10010 USA. for .Janvo,y 1990 h,blicldod 'f Suscripciones Dirtgirse o Midia Reloc,ones SA de C V. Bosoues de Ctruelos W.(-0J1 Bosques delos Lomos. México 11700D.F Tels. 596-7082/ 596 7197/5967198 .. �f ¡· g11- ! J ¡·:f. § ~ ~ ~ ~ • 3 ' [ i ij 1 i (1) 'TI - ~ I . . o:, ~- 1 ::, 3 CD ·r a ~ (1) lt • : 1! ' ~ a o· :, O> ► CI)" G) o a. .o e=~~ :, z . : :o CD .: (D • : Ñ·: : : (1) : "O lil· CD : ... ... ... ... . . ..... .... . . .... ..... . . .... ..... .... ..... . . -. . .. ...- ... ... .... . ..... . ... ..... . . . . . . . . . . ...- ; . . . . . .... ... - ¡; - i 1 ; I. 1 I 1~ 1i 1:t s· ~ ~ ~ . ~- ¡: ► : . . ... . ... . .... ... . .. --:.. . :. .. .. . . . - . . .. . : >1 , a a . . .. . .. · <D m . ' :o tiil : . : :z: o :ti ..~ ...... .... ! \O . .. : . . .... ~ '..... ~ (i . ..... ... ... .. .. . .. .-. . · fil 11'f .. "1 · · ifff t · ·i ;- . . . . .-.. 3 :. .: -, ..- . .. . 'TI : :. . . .. . (D m éD .., :, :: _,:: i3:: :: Q?. . - (1) (1) ~ (1) . . . . CD c:la>: -.o:,, :, "i . -. 1 -. io li~; Q: (1) : ~ i ~ -. . i e oe: ·•i 1 .. " o "O i z ~ .., .. . .. 3 e ~-c. % ~ a. . .... [ fl3 . 1i 1i . m o-. \O 00 .... - .. -e ,. . . ... . ..... ► m r 1m : o -n . . . . 18z . . . . -1 m (): - J ~ ~ u, ~ 01 _. ~ ~ .t. .i::,. N c.> N ~ ~ o t8 "' .__, 1\) ~ u, - ...&.....& ..... - . . o <.n ..... U) (X) BOLETIN BIBLIOGRAFICO M~~XICANO ..J LLJ :i: ,-.. c:o 1 O <:t M O\ (N C'-1 \0 N ti) ..... ~ C> ~ ~e w l.lJ t- t- ~ ~ e-~~ . ~~ ~- E--.C ~ ;-. ~ < :i:! ~ ~. ~ ~ ~~ ...._ .. . ~ , ~ ~ -~ ~e c.:, .... ~ ~:¿ "'l• ,,....). . . \ ' :\ .."., i: . 11 ~ 1 .\ J .\ H ~' 1 ·, • , , ,1 ( ~ lJ 1H·· tia y : .[{ .,:in l e, • , .;:i ,1 . , • l..1 - · \>!a.: .u. io1 ·,-~ , ¡,., ,· ,1.,:., d,· 1.k1r- l,t· r" 1.: · ,:,. Lin• ,\ ,: t' 111 e l~n ¡ 1•:1:1: i Jc:1 t f, . l~1 ,1,, ¡P I ' { fl ! 1 , , t• t i,• 1 ( t-ft' l• , ¡l. ~ .n.11 1 ::. •1 •l : { , ; i ,t,, \. ,,t, 11..1 ' ·" ' !' !1 ..1 ,1 ;" 1.:11 1 \1 "º ! \ "" l ' . , 1 •" ' p •: L;, 1 , •.1. lt· .,l l l •1 • • ! ,,. , d .i p ,1 : , • 1 '1' . <.! 1 : ··1, •, 11 , • 11• l -, (i1· ,-~··,:, 1: ., '· " {,·. ;t;• • 11 \ \1•~· e: 'i n,·., ,, , ... 11: \ '\ ~ ,' 1t 1t •; 1·,,·rtt, Yr,, Al.01 ': .\. º7 ~~ ·17 50 5-~ 5'..l :-;,,, rdade,-rrposi• . •..•. , .••••. • . . • . iO D irit t" amn,ini~1r;,ti vo . . .•....•. . 81 . . . . .. , • , , . , Diri110 cklla 11a,·i!'a,i,•11• ......••• un 0hr J, ticObi _., el,· F<1nd,1 d,· Edil '" ial :-- .'\ . Wl I! ' 1;0,1. l ~< n n nlll ía .. . . .....•... h1stc,ria .. . . . . . . . , • •..• (_'. ultura Ln. •nt11ni1 a ..•• ;"\lan11ii!an d<> r. . V. d ,• J\léxi1.o, . .• • .••..••• ') 1 93 !H C11r-•·•n ck pe<lid ,, .....•......... ..3 ·; ,. ~~ $f\ROO % •,u.llH -,, . s. 111. R. L. \h:· J,;,1 :-;, 101 . Col. <::,I \'cll, . O s ·•: ;. (l~n,;o Ju :i, ~?, OHOU Mt11lco. D. P. <::JI·· ~ t3 I~ 1~ ·ns Q.. ..:fi --------------------Obrcrc '.H .) <) . •".:> ..... t:,:) .~ ~C 1~ -- Te01ia de- la~ Ohligadones .- ... . .. . . 7 Tcoda y l'r:klica de la Hu<-lga en ~\) J-:1 ( .tmüncntt: 1\1 is1,·1·i,,,,, f.l 1-.S< l;n·o ck :\ladag.t~1..ar . . ... ... 42 M,•mnria~ d<.· C.0111:c·p, ión Le,mh:11do ck :\lir:i111ón . . . . . . . . ..... 4,; 10 Semblanzas, l)i!IClll'9Cl6 y últimos .-11sayos Filov.i(iro-Jurldicos . . . . . . . . . Las :\tisio11"~ ,k Son, >ta v \rizo11n . . .. Bibliot ,•t..¡ Porrú a" . . : . . . . . . . . . . -t9 14 l'ráctka Fon:nsc Civil ~- Fmuili:ff . . . 17 l'sic.olo¡ría ele las R da,io11<s llum;,n:,\ !\•t ~.,litrnial l'on i't.1. S . .'\ .. Oh1a, Pul,li • t~ das en I f►li!> . . . . . . . . . . . . . . . . . . :.C. NUC'\a l\iblio~rafl:i !\,J,•,k:11n . . . . . 6-l .. .... ......... ... 20 Dl'recho Admini~traliw, . . . . . . . . . . . . Ballslic.. forense 22 Concuno Aparente ele :--o,·mas . . . . . 23 en el Delito . . . . . . . . . 2!í ..... ...•. . . . . . . . . . . . . . 26 CóJigu de l'roc<'(litnicntr,s Civiks para l'I Oiauito t·c.'(leral . . . . . . . . . . . . . . . 28 1.a Causalidad Criminol«igfa 30 !'fo ll:aroja "Memo1·ias" . . • . . . . . . . . . !12 ~ Al l'olo ~ortc•A Bordo del "Taimyr" ~ 1~ 1 os Carartcrc~ • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :\léxico ... . ... . .....•..... . . . . . . . . s ¡C N9 401 21 de -,gosto de 1989 1'ohrc1.a ) k.iqucza ._.n Ohm~ Sckcta!I dd c,·istianism<> l'rimitivo . . . . . . . r'-.) Ju•rcz 16, Tel. 521-28-30. México, D. F., Julio-Agosto de 1989 Scgllndo Cuno <le Derecho Administrativo . ...................... . . . .~~ ~~ t::) ~ .. , . Año XLIX Porrúa está en Av. .~~ 41 .1, 11rr, La única Sucursal ~- S U 1\'l A H I Dou Quij~ tc clr la ;\lanch a .... . .\n1oh '{Ía dd ccntrnario ..•...... J'ro· ·-:r' ,¡,,~ l'tl,t,,, i:.l J'.. 11 úa . S . !\ .. ,,bra, pu• ! ! ,11la\ en 1939 . . ... .•. .... :\'u ·,:• 1,ihli,,,;:-afía nit•xir;,, na . . ... . n11 it L) l~o~titu~Í<,'l :llr~ ) ' lj " .tf ' ...\ ' •, i f !( ~ ~"t! r,.c i~i d M. t- t- lleglstrado D.0.C 0040240 Caracterlstlcas 339451222 DIRIJA SUS PEDIDOS AL APARTADO 11-7'9'. DELEGACION C:UAUHTEMOC. o'62t MEXICO, D. P. TELEFONOS: $2%-88-00 (1' LlNKA8) Y Ul-95-00 (20 LINEAS) DESCUENTOS A UNIVERSIDADES Y COLEGIOS. HACEMOS ENVlOS POR CORREO CERTIFICADO SOLO ADELANTANDO SU IMPORTE. TODAS NUESTRAS VENTA& SON EN FIRME. NO ADMITIMOS DEVOLUCIONES. LOS LIBROS VIAJAN POR CUENTA Y RIESGO DEL COMPRADOR. PRECIOS SUJETOS A VARIACION S IN PREVIO AVISO. THE GOODS TRAVEL ON THE lUSK OP THE PURCHASEll. PLEASE ADDllESS YOUR ORDERS TO OUR P .O. BOX M-7990. DELEO. CUAUHTEMOC. 06020 MEXICO. O. F. SPECl"L ATTENTION ANO DISCOUNTS TO ORDERS FROM UNIVERS!TIES ANO COLLFGES THE PRICES IN THIS BULLE1'1/li AKE IN MEXICAN CURREi,'CY AND MAY HAVE INCRE.ASES WITHOl!f FURTHER NOrtCE ·~~ .! ·, 1., r'-.) 42 1 ~=-: ...1 ...1 w UJ Cali fvrni:i • . . . . . . . . . . . . . . . . . L ilm;,s 1 ·, · -, n '.:'I J · ·r.1! ,:,, :, , ·.~ti, 1:· ~;c1. , ·r ·, r .. . . .. .. . :,., · • 1l ::>< ~ L!.. ~~ ít:,:);::... en \l,rnd" C.:::rt(,;; ~a fía y crónicas ele- la antigua !·> !; 1' l ' } , , 1111; l! ' l ,. : 1 .,h:i.·c, 11) Ll,JW 11:Q~ \lé,·i, " la , ; 1.1J ~,,1 n1 út c;r----.,,2e del ' ,, t, ,·i :; .• dL· ,! : ,-,. ;,, ,, ., .. . •e! :, . 9" .. 1' (· . Tf' ;, .. 1 1,i li ,!:Hl ,!, )... i•uc .• ,¡¡ (' ,· ,"?:: l+ .... .. ... ' . "{ ·• ,!,: (h•l , ult111 ;1 PORTE PAGADO '°,-.. .. ....e-.i e ~ .... e~ ~ de Mtxlco, D. F .• en Oficio N• 22314 con feche 2 de Junto de 1944. QN ~ 1 l de junio de 1989 i't·cH ia ; , ·:,í.' ,d d ,·! e!, ••·\ ; :, l ~ 7f Re1latredo como Articulo de Se¡unda Clase en la Administración de Cornoos o O\ qN .e-.i r'-.) 1~ - ---· ·--- --- ---- - - --N9 400 Mi:xicn. O. F .. Mayo-Junio de 1989 :'l.íio XLIX r~a -~ :-ie1e•,rs:il P ...rrúa ert:Í en Av. JuÁre-z 16. Tel. 521 -:?d-30. tJ11(l_' ., :i:,M c:o r'-.) POlffE PAGADO ....J .J ?:... "o Director: JOH Antonio Pérez Porrúa. EDITADO POR LA LIBRERIA DE PORRUA HNOS. Y CIA., S. A . Av. República Argentina y Justo Sierra ...1 LLJ ,... ~ Registrado D .C..C: ~240 Carrcterlsllca~ l,9451222 DIRIJA SUS PEDIDOS AL Al'."IT/\DO lll-7990. DELEG,1.CIOlS CUAUHTEMOC, Oi0%0 'IEXICO, D. F. TELl'.FOXOl,I: 5~!- 88-00 00 L.IS■AS) Y 5.(%-95-00 (~O LISEAS) DESClJENTOS A UN'JVERSIDADES Y COL!>GIOS. HACEMOS ENVIOR POR CORREO CERTIFICADO SOLO AD'll:LANTANDO SU IMPORTF.. TODAS NUESTRAS var-;TAS SON EN FlIUU.:. NO ADMITIMOS VEVOLUCIO:11.E8. LOS t.muos VIAJAS POR CU}:STA Y RU-:SGO DEL CO"PRAOOR. 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Rfpública At·gentina y Juno Sierra :E o. .__, O> z ··Iu1 I MEXICANO - IJ.J . !•:, · · · ,, Obras J11rídic1~ 1.·n 1lalia 111t . . . .. . . . 87 Ohra• de Sociología . 90 Obras <.le F.conomia . . 9'.l 1 .ibro,- R c·,·ihitloi,. (·:itllt{"ti, NO\,·,la,ks-R,·¡msi - . . . .. •• , . .. . • . . • . . .. . , • , Eclitorial M.1d,1illatt ,t.· \l,·:dw, S . A . de C. V . . . . . . . . . . . . . . .. . . . ... . Cupón <.k l'nlido . . . . . . . . . '. • . .. . IMPRENTA ALDINA, llO!'!~LI.. ~ Soaoo NoatECA. S . oe R. l •. Obrero Mun.Slal N• 101. Col. del Valle . Oele¡r . Benllo 1u,rn. 01100 Mhlco. O F 94 9ó �Vol. 15 March 1989 · No. l Abstracts t-7S0 Vol. IS Irrigatio11 a11cl .Drai ritige Abstracts t June 1989 No. 2 Abstracts 751-1 S00 I rrign.tion n11d Dntin~ AbstraciB CONTENTS. •• CONTENTS ,,. Root Crops. FodderCrops ..................... :... ·····:··· . Fibrc Crops ..... ..... .......................... ••••••. ••••••: ••• 69 Water maaagcment .... :.................... ........... .... •. lrriaatlon .... ........ ................... ·... ·.... · ··.. ··.. · ··.. · 4 Gcncr.rt ....... ....... .. .... ........... ... .. ......... ... ... .. ... .. . Projcc:ts. Surveys ......... ..................... .......... ...... . 4 Systems ... .... ........ ..... ..... ... .. ........ .. ...... .. .. ... .. ... . W.atc:r ... .. .... ... ............. .. ... ... ... .... .......... ..... .... . lrription o( crep plants ... .... ....... ....... ............. . GeacraJ .......... ....... ........................... ............. .. Ccrcals ........ ..... .... ........ ..... .............. ...... ..... ... . Gras.'ies ...... ......... ... .... ... .......... .... .. ... ..... ..... .... . Legumes . .. . . .. . .. . .. . .. ............ ........................ .. .. Root Crops. FoddcrCrops ... .. ........... .. ... ........... .. Fibre Crops ............ ..... ·;. ·:: .. ... •~· ::· ................ •:· Sugar and Starch Crops .................. ... ... ........ ..... .. Stimulants ..... ....... ..... .. ... ......... ...... . •... •.. .... •••.. • Oil :mu Medicinal rrnps .... .. . .. . .. .. .. . .. .. . . ..... . .. Kuhhcr Crups. ........ .......... .. ... .. .... .... . ......... .. . • Fruit Crops ... ....... ... ..... ...... ... .... ....... .... ... .. .... . 9 )0 13 · 16 16 16 19 20 22 22 23 23 14 Sugar and Starc:h Crops ......... ;:.:. ... .'......:.:............. 69 Stimulants ........................... ·:···· ...................... .69 Oil and Medicinal Crops...................... ... ......... .. .. 69 Rubber Crops ................................ ,... ........•. ..... 71 Fruit Crups .......... ............. ....,_......................... 71 Vegctable Crops .....·........ ......... ..... ......... ............ 72 ( Peas and Beans are treatcd undcr Legumes) Ornamcntals ................. ... .............. , ........ ••.... •.- 73· Forcst Trecs ................................................ •.. • 13 Non-cultiY-,ltcd Plants .......... ;............ .. .............. · 76 83 Aquatic \\'ecds .. ... ... .. .... . ..... .... .. .. ... .. .... ..... ........ Soil water1"11Ntions .... ... ....::·:-::.:·····• ··•········· ······ 38 38 Rtporls .... ....... .......... ................ ,. .. .. ........... .. · 89 Plaat ..... ,..iioes ... ........ ................ ............ . Geaeral .. ..... ~-- .... ....· . ·· .. ·· .. · · ··· --. :.. · · ··· · .... · .. · · .... · · ee.rcats ................... ..... ........:.r · .. ········· ...... ...... . 56 S6 G.m&cs... - .......... ........... .: ............................ .. leg1uees ......... ........... .......................... .......... . 50 59 65 65 lrription oí crop planls ... .. .............. '1 . Géntral .. ..... ........ .. ....... . .. .. :.. ..... .. ......... .......... . 91 91 91 91 92 92 c~rcat, ...... ... ....... .... . .. .................... ........ .. .... .. ~Crups ................................. ....... :.. .... .... Mct~orological aspects . .. . . .. . . .. . .. .. . .. . .. .. .. .. . . . . . .. .. 27 43 vellln'al . . . . .. . .. .. . . .. . .. . . .. . . .. . . . . . .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. . . . .. .. Projects. Surveys.. .. . . .. .. . .. ...... .. .... .. ......... ....... .. Svstcms .. ...... ... . .... .. . ... .. ... ....... . . ... ...... Water .... .... ... ... ..... . . .. .. .. . .. ... .. .. .. ... ... . ,... .. Environmentat aspects ................. '. .... .. ... .. .. ..... 8S General ................ , ..;: ..................... .. , ............. . 76 Soil Conditions ..........._. .. : ::···· ......... · · ..... ·...... ... .. 31 Plant, Response .. ... ... : . . : .. .. .... ...... •.. •••.... ·•: .. ·· .. · .. 80 Oraina. ..... .. ...... ...... ...... ·.:-...... ..... ...... .. ...... . General .... .... ............. ........ ·........' ... ... . .. ..... ••• ••••• frrisation ... . .. .. .. . .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .... .. .. .. . . .. . .. General. ....... ................................................... 83 Evaporation and Evapotranspiration .............. ..... ... 84 · Salinity and tOKicity problenis ...:........:.. ........... 76 25 Soil Water Mowelncnt .......................... .... ........... . Soil Warer Balance . . .. . . . .. . . .. . ... . . ........ .. .. ...... •... •• 'Witet maaagellltllt ................ .. ........ .. .. .. ....... ... 92 Gruscs.. ... ......... ... ... ..... . ... ............ ............. ... 99 Lega,ncs .. . . . .. .. . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . .. . . . . .. . .. .. . . .. . . .. .. .. 1O1 Root Crops. Foddcr Crops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l 04 f'dlfcC,ops ....... ...................... .................. ...... 10S Supr and Slaldl Crops . . .. . . . . . . . . . . . .. . . . ... .. . . . . .. . . . . . . .. l 06 Stialalan&s ...... .. .......................... .......... ........ ... 106 <>al aad ~nal Crops .......... .. .. . .. ... .. . . . . .. . .. .. . . . . . 107 Veg.etable Crops .................... .. ...... ............. .. .. ••. (Peas and Beans are trcatcd undcr Legumes) · 0rnamcntals ................ ... .... .. ..... .. .. .. ....... •••••••• Forcst Trecs . .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. . . .. .. . . . .. .. . .. . .. .. . .. .. Non<uttiv.itcd Plants ..... . .... .. ..... .... .... ... .. .. .... ... . ·, 26 27 27 Pag~ Human. animal htaltb . . . . .. . . . . . . . .. . .. . .. .. . . .. . .. . .. . .. 87 Other topics .. .. .. .. .. . . .. .. . .. . .. . . . ... . .. . . .. .. .. .. . . .. .. . .. 88 Crop protcction aspccts. .. ................. ... ...... ... .. .. .. 88 88 ConfereMes ..... .... ... :.. .. ...... .. ....... .... •...... · · · · ·· · · 89 Books ............................. ... ...... ............ ....... .. 90 AUTHOR INDEX ... ...... .. .. .... .... .. ... ..... .. .. .. .. · .. .. · · · · (1) SUBJl::CT INDEX ....... ......... ... ..... ..... ..... .... . ... ..... (7) ,,.. c,..s ..........................:.......................... 108 ~,,_. CrcJf'5 .. .. .. .. . .. .. . .. . .. ... . .. .. .. .. .. .. . .. .. ... ... . . 112 (tltu..., leas are trcate.t uad« Leg111ncs) ~ ......... ......................... ............... .. 116 Fotcst Trees . .. .. . .. . . .. . .. .. .. . .. . .. . .. ... . .. . .. . .. . . . .. . . ... .. 117 . Noct-<ukM&cd Plants ... ............... .. ......... .... .... ::. 1J7 0r--.. . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . 118 Sol water nlations ... .. .. _-... ·. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . 119 General ............... .......... ... .... ~..... .. ............. . . .. .. Soil Water M<wcment . . . . . . .. . . .. . .. . .. . .. . ... . .. ... .. ... .. .. .. Soil Water Balance ..... .. ...... ...... ...... .. ...... ... .. . . . . . 1J9 Root Crops. Fodder Crops ......... ... ................. .. .. . Fibre Crops ................. ... ................ ....... ..... ... .. Sugar and Starch Crops .............. ....... ....... ......... .. Stimulan ts .......... .......... .. ............ ..... .. ...... ....... . Oil and Medicinal Crops ......... .......... ........ .. .. .. .. . Ruhbcr Crops ........ .. .... ..... ... ..... ...... .. .... .... .. . .. Fruir Crops... . .. . .. .. .. .. . .. .. . .. ....... ..... .. .. .. ....... .. Vcgctabk Crops .. .... ....... .. .... .. ....... .. ............. .. (Peas ami Beans are treated undcr Lcgumes) Ornamen(als ........... .............. ........ ... ...... .. ... .. .. Forest Trecs ...... .. ... . .. .......... .. ... , ............ ...... .. .. Non•cultivatcd Plants ........... .... ... ................... . .. . . 144 146 147 148 149 1S2 152 154 JSS 156 164 Salinity and toxicity problems ......... ............... .. 16S General ....... .. ...... ... ............... .... .... ........ ...... .... Soil Conditions ..... : .... .._................................... ... 165 165 165 Plant Response .... .. :.,.. ................................. ..... Mtteoroloaical aspee~ ..................::.... ;. .. . .. .. ... .. 179 General. ........................... ................................ Evaporation and Evapotra~ration'._.. .... ... . . .. . .. . .. .. ,·. :·, l 79 ' Eavironmeatal aspects .. ..:..:··· ......................._.. 181 Human. animal bealtb ...... :.. .. .. .. .. .. . .. .. ... . .. .. . .. . - Other topics ... ... ............... ... :.. .. .. . . .. .. . .. .. .. .. .. .. 181 Crop protec:tion aspccts ................ .......... .. . . . . .. . .. . 181 Aquatic \Ve-eds .. .. . .. .. . .. .. ... .. .. .. . . .. . •.. .. .. .. .. .. .. .. . . .. . 182 Reports ...... ........ ... .... ... .. .............. .. ............... Coníerences. . . . . .. ... . .. .. . .. .. . . .. . .. . . . .. .. .. .. .. . .. . . . .. .. - Books ..... ..... .... ... ... .... ..... .. ..... ... .... .. .... ...... .. .. 182 Plaat wa&er rdations ............... .. ...... .. .. ... ... . .. . .. 120 AUTHOR INDEX .. .............. ... ...... ........ .. .... ... ... . (1) General ................ .... .. ...... .. .. ............ ... .. ... ... . .. SUBJECT lNDEX.. .. .. ... ...... .... . .. .. .. .... .. .. .. .. .. .. .. 120 Cereals . .. .. .. .. . . . .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. . .. .. .. . .. .. . . .. . . .. .. . . 121 Grasses. . .. . . .. . . . . .. . .. . . . .. .. . . .. . . .. .. .. . . .. . ... .. . . . ... .. .. .. 134 Lquancs .. . .. . .. .. .. . .. .. . . .. . .. .. .. . .. .. .. . .. .. ... . .. .... . . .. . .. 138 "' (7) �Vol. 14 No. l Februal)'. 1989 Abstracts 1-137 Sorght1m and Mi~lets i\.bstracts Vol. 14 No. 4 CONTENTS August 1989 Abstracts 465 -657 So~l111n1 ttnd Millet9 Allbira.cts CONTENTS Pagr Sor,hum bicolor - Sorahum (including hybrids with S. bicolor) .... ... ...... .... . General. economics and climate ... . ... .. .... .. .. .... .... . Breeding and cultivars .. ... .... .. ... ......... .... .. .. ........ . Seed treatment. propagation and planting .. ....... ... .. .. Soils, nutrition and management ....... .... ... .... ..... .. .. Diseases and pests ... ... .. ... ... ... .. ..... ...... ............ . . Physiology, biochemistry, growth ......... . .. .. ... ...... .. . . Harvesting, cropping and storage .... ...... .. ....... ... ... . . Processing, quality. nutritional valuc and byproducts .. P111nil1tum amtricanum - pearl miilet ........ .... .. .... ............. ... ............... . 14 1 2 Minor millets and related crops ..... .. .... .......... .. . 16 6 Reports ... . ....... .. ........ ........, ..... .. ...... ...... ..... . 6 9 ll 12 12 Millets - general ..... .............. ........... ..... .... .... . 13 El,usin, coracana - finaer millet ............................... 13 Panicum miliaceum - common (proso) millet ........ ........... ......... ............................. 14 Conferences .. ....... ... .................. ... .... .. .......... .. .. Books .... .... .. ..... ..... ..... ........... ... ..... .......... . . AUTHOR INDEX ............. ........ ............ ..... .. . . (JJ SUBJECT INDEX .. ...... ........... . ........ .. .. .... . . í3) ---------------------- ···- Vol. 14 No. 2 17 April l 98S Abstracts 138-316 Pag,· Sor,hum bicolor - Sorghum (inc:luding hybrids with S. bicolor) .. .. ... .. .. .. .. ... General, economics and climate ... :. . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . Rreeding and cullivars .. .. . .. .. .. . . .. .. .. .. . .. .. ... . .. Sccc.J trcatmcnt, propaga11on ¡inc.J pla111i11~ ... ............. Soils. nutrition and management .. ...... ,.. ....... ... ...... Diseases and pests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . Physiology, biochemistry. g.rowt.h .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Harvesting. cropping and storn!!-c..... .... ... ............... Processing. 4uality. nutritional va luc anti hyprnc.Jucts .. 59 59 60 62 62 Pennisttum americanum pearl millel ....... ......... ...... ... , . ... ... .... ........... . . 77 Minor millets and related crops ............. ........ . 80 Ktports . .1 . . .. . .. 66 Conferences . . . . . ....... ..... .. ... .. ..... ................... . . 70 73 8ooks .. . ... . . .... ....... .. ........ ... ... . .......... .... .. . 73 Millets - ge~ral ... . .. .. .. . .. . . .. ... . .. .. ..... ........ .. 74 Ekus,nr corucana - linaer millet ........... ................... 7S Panicum miliaceum - aunmon (proso) millct ········································· ··············· 75 (]) SURJECT INDEX (3) CONTENTS General. economics and climate ..... .. .................... Breeding and cultivars .. .. .. .. . .. . .. .. . . .. .. . . . . .. .. .. .. . .. .. . Seed trcatment. propagation and planting ...... .. .. . . Soils . nutrition and management .... ..... ................. . Disea,es and pests .... ... .. ...... ..... .... .... .. .. . .. .. ... Physiology. biochemistry. growth ... . .... ... ....... ... ... .. Harvesting.. cropping and storage ... ..... .. ........ .... . . Processing. quality. nutritional valuc and byproducts Millets - geMral ................... ......... ...... ...... . 34 Eleusine coracana - fin¡er millet 3S 19 20 Pennisetum americanurr. pcarl millet ....... ... .. . .. .. .. .. .. . . .. .. . 37 Minor millets and related crops . .. . . . . . .. . ... .. . . 39 23 23 Reports ...... ..... . .. .. ..._. .. ... ...... .... .. .. . .. 28 Conferences .. 31 33 33 Books ... ... . Panicum miüaceum - common (proso) millct ......................................................... 36 40 AUTHOR IN DE:\ (IJ SUBJECT INDL :\. ()) 82 AUTHOR INDEX Sorghl1m and :\Iillets .L\bstli1cts Sor,hum bicolor - Sor¡hum ~including hybrids with S. bicolor) . . . . . .. . . .. . . . . . . . 19 .. .......... .... ........... . ..... . ...... . ... . ... �77 76 BIBLIOCAF[.BOLETIN BIBLIOGRAFICO -INFORMATIVO ACTA BOTANICA · lnAtituto ~e Ecologla, A. C. No. 5, Mayo de 1989 1~ Ru.bu.6 ma.cvaughlanu.6 sp. n. (Rosaceae), una frambuesa silvestre de posible interés hortícola J. RZEDOWSKI y G. CALDERON DE RZEDOWSKI ~ Chiletothylax. ~zedow.6W (Acanthaceae), una especie nueva de Chiapas, México S. ACOSTA-CASTELLANOS 1 nó:tUui.o Mvúc.ano del Ca6€. Vol. 11. No. 1-6; Enero-~iciembre 1988 2 Presentación 3 Historia del Café {El Cultivo en México 9 El Tetrazolio como indicador de viabilidad de semil.las 15 El Instituto Mexicano del Café 16 Cuadro Comparativo de Producción Mundial de Café 18 La Cosecha influye en la calidad del café 25 Análisis cualitativo de un Co66ea. c.anephoJLa. Var. ·robusta en funci6n de la madurez. Parte I. Evolución de las características físicas, químicas y organolépticas 27 Catálogo cafetero 35 El café en la noticia 37 Publicaciones especializadas 13 Hallazgo de una nueva especie de Agarista (Ericaceae) en Jalisco, México L. M. GONZALEZ Informe anual 19 Los petenes de Sian Ka an, Quintana Roo y su relaci6n con gradientes de presión hídrica J. L.-PORTILLO, E. EZCURRA y J. M. MAASS 1 Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo 31 Reseña de libro El Centto y el CGIAR 2 · Informe de la admi'(listración en cuanto a los recursos genéticos, Sir Otto Frarikel 10 Perspectiva nacional: Conservación de los recursos genéticos de maíz en M6xico 18 Punto de 'vista; Per~pectlvas · No. 6, Julio dé 1989 4 Reseña de los programas 20 Investigación de maíz Investigación de trigo Investigación de economía· Servicios de, apoyo EL GENERO POTAMOGETON (Potamogetonaceae) EN MEXICO M. Gonzáléz 22 35 48 55 Estado fil)anciero 59 Publicaciones 73 1 Pertonal principal en 1 988 78 1 ---- - - CACTACEAS Y SUCULENTAS MEXICANAS ISSN0526-717X TOMO XXXIV JULIO-SEPTIEMBRE DE 1989 No. 3 CO:'\TE~l00 Una nueva especie del género l'ucra. por l. Piña L . . . .. . . .. . . .. . .. . .. . . .. . . ....... 51 .',,fammillaria bombyr111a en Jahsco > s11 comparación con M. pere:delarosat, pot H. Arrcola !\. ............................... .. .. . .......... 5( "lucvos registros de monocotiledóneas en el Valle de México, por R. Galván V. .. .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .......... 6 1 Jorp Elizondo. In Memoriam. por E. Valdés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . , ..... .. .. fi.1 Informe sobre los Aga\·es de :'\uevo León, por T. S ynnott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ...... t,..! CO!\lENTS A new spccies oí gen u~ Yucca. l. Piña L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . .......... 5lMammilloria bombyrina in Jalisco and i:s comparation v.'ith M. perttdtlarosae. H. Amola :'\ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... tO New rccords of monoco1yledon~ from Valley of Mcx,co, R. Gal,'án . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6: Rcport on Agaves of Nuevo León. J Synnott ........... . ..... . ......... . ... • . . .... . ..... . . . ?2 ~. i,¡1 �VOUJME CROP - SCIENCE A PUBLICATION oF THE 976 1989 981 Inheritance of Partial Resistance to Blast in Indica Rice Cultivan 853 Agronomic Evaluation of Latín American Maize Accessions Screening for Resistance to Tomato Fruitworm and Cabbage Looper among Tomato Accessions C.omparison of Selection for ~ Progeny vs. Testcross Performance • for Population lmprovement in Maizc Perfonnance of Single and Double Cross Autotetraploid Maize Hybrids with Diffcrent Lcvels of lnbreeding Oiver¡ent Selcction among Maize Seedlings for Nitrate Uptake Partitioning of Blending Abiltt) L'sing Two-Way Blends and Com• ponent Unes of Soybean Mode of Gene Action for Resistance in Maize to Maizc Streak VÍrU$ 861 168 175 179 815 890 t40 Sproutina Damage and Kernel Color Relationships in Durum Wheat Evaluation ofSt Maize Lines Reproduced for Severil Generations by Random Mating within Lines. Il. Comparison for Testcross Per• fonnance of Original and Advanced S2 and S, Unes Seed Germination Rate and Associated Characters in llice Relauonship between On:hardgrass Sced Production in Indiana and 913 Combining Ability for Resistancc 195 199 9CM ,21 924 933 ,.... M ts'2 "' Orcaon in Com to Fall Annyworm and ~thwestern Corn Borer bldcntikation of Sources of Resistanee to Cominon Root Rot in Wbeat-Alien Ampbiploid and Chromosome Substitution Unes Pedormance of S, Alfalfa Upes from Ori&inal and lmproved Popu• latiolll , worpbolacic:a1 ancl Chemical Responses to Selictioa for In Vitro Dry Mat1er Di¡cstibility in Smooth Bromepass Combiniaa AbilityJlclated to Reduced Gene Flow amona Marurity Groupa withia Naize_ Populations Variable Transfer oí Soytan Genes for Resistance to Soybeu C)st Nematode Rais1a00e.Susceptibility ofMaize Genotype1 to Arúflcial lnlestations by TW05pot1Cd Spider Mites Jacreacirc Sueu lt.mstaDtt by In Vitro Selcction for Abscisie Acid llllllllitivity iJll What Mamrity Eft'eet oa Yidd and Quality oí Sprina Harvesled Orcbard• pssforage Gr ti n:::::e Evaluatioa oí Subienuean Clover Specics far Svscci>tibilily to l.roa-Deic:ieacy Chlorosis fJlcaíveaeu o(Nulriel)l-Solutioo Evaluaúon for R.ecurrcnt Selectiori for Fe Eficieacy oí 9oybeaal Dwwina Gene Effecu on Coleoptile Lensth in Pearl Mitlet K.L. Diesburg and N.E. Chris1ia1U 1005 1012 Zimi~g Wang, D.J. Mackill. and J.M. Bomnan F. Castilio-Gonzaie:: and M.M. Goodman i'i.K. Sinha and D.G. Melaren 1018 1021 963 9'6 961 Slii'&alk Synthctic' Maize Populations Altcnwive t...;m-oss Methodl for lntrogn:Ssion oí Variability into Triticale via Inten.peciñc Hybrids blheri1ance of a Long Terminal Raceme ín Soybean Genetic Studies wilh Two Supcroxide Dismutase Loci i.n Soybcan Heterosis • for Embryp Size and Source and Sinlc Co\nponents . oruA,.:._ ,w-~ Droughl Effec ,\ on Water Relations of Thrce Cultivated Grasses Wate_r Uptak.e by Cotton Roots During Fruit FiJling in Relation t0 lmgauon Frcquency Po~~~opper-Induced Injury on Growth and Developmcnt of T~spo!l ~rocesses ?f Two Lolium X Festuca Hybrid Derivatives Diffenng m Potassmm Concentration Temperature Effect on l..eaf Emergence and Phyllochron io Wheat and Barley Daylength Effect on Leaf Emergence and PhyUochron in Wbeat and Barley E.S. Horner. E. Magloirt, and J.A. Morera 1025 B~adley A. Sockness and J. W. Ovdle:,• 1029 R.H. Teyker, R.H. Mol/, and W.A. JackJc,¡¡ Zi}'a Gizlice, T.E. Carter, Jr.. J. W. Burt011. and T.H. Emigh S.:,on-Kwon Kim. r. Efron, J.U. Fa.iemüin. and /. W. Buddtnhagen J.F. Sope,, R.G. Cantre/1, and J. W. Dick M.R. Carlone, Jr. and W.A. Russtl.l 1033 1038 1042 1046 1049 KrisJlll4fllWO' ant/ D. V. Sollu S.D. Strano11 and H. W. Olim V. W. Pavl Wi/lúunS. Paul M. Bueklty. and Frank JI. Da>Jis Robtl'I L. Conno, Ernest D.P.. Wula1t. INi Malcol'" D. MacDo,uJ/d M.A, EI-Nalvawy and E.T. Billglzam Marco Picdrilli and Mario Falcinelli ~.M. lsmail, R.E. Mullen, C.R. SJtwart, anti A.D. Knapp Brian A. Xahn and Pet.er J. Stofftlla Djisbar and F.P. Gardne, S. Billman and G.M. Simpson J. W. Radin, J.R. Mauney, and P.C. Kerridge ,4. Scott H. Hutchins and Larry P. Pedigo D. Braur, J.E. Leggett, and D.B. Egli Weixing Cao and Dale N. Moss Weixing Cao and Dale N. Moss Characterizatio!1 ot Canopy Photosynthesis of Chloropbyll-Defici-t Soybean Isohncs ..... .. W. T. Pettigrtw, J.D. Hnketh, D.B. PetnJ. and Jrl'.. Woolley . Morphology and Yield of lsogenic Diploid and Tetraploid Maize Brad/ey A. Sockness and J. W. Dudley Inbreds and Hybrids Phosp_horus Requirement o(:.J.:ol/a pi~nata: Etfects of Low Concen• R.N. San. S.S. Goyai, and D. W. Rains trat1ons on Grov.1h and Nitrogen F1xation c.a~opy !en_ipcrature, Seed Yield, and Vapor Pressure Dcftcit RetaN. V. McKinney, W. T. Schapaúgh, Jr.. and tionships m So~ bcan E.T. Kanema.su Canopy Photosynthesis and its Association wíth Seed Yield in Ad· D.A. Ashltv and H.R. Boerma vanced Generat10ns of a Soybean Cross Temperature and Day!ength lnteraction on Phyllochron in Wheat and Weixir.g Cao and Dale N. Moss Barley · Partitioning of ••c>P~otosynthate and Biomass in Relatioa to Sene&D.M. Vietor. H. T. Cral/e, anti F.R. Miller ·. cence Charactensttcs of Sorgum A?wering Distribuüon within and among Graín and 5o... "um Pa W.D. Rosenthal a11d T.J. Gerik 1cles .,.... n- Crop Ecology'- Production, & Management 1057 1862 Allelopethic gence, and E~ects Y1eld of· Wheat Straw on Cotton ·•Gennination ' Erner• Dail R:ia~~~: ~1~~~~• Rate of Seed, aod Fipe_~ Aax Culti~ars as S.K. Hicks, C. W. Wendl, J.R. Gannawav and R.B. Baker ·' . C. Dean Dybing and e Lay M.D. Casltr and J.A. Ca,pelllB Cell Biology & Molecular Genetics M.E. Nnodo, H.Z. C,ws, and K.M. JohllSQfl 1067 V.D. Llltddtrs 1072 K. Kll,m4/i. F F. Dicu. and W.D. Gtnh1ie 1976 D.B. Lu, R.G. Sears, and <,.11-1 Paulsen As~~tif\ºf Res~ction tragment Length Polymorphisms among aue n reds w1th Agronomic Performance of Their Crosses Amplification among Anthcr-Derivcd Doubled Haploid Lines 0 Tobaoco and lts Relationship to Agronomic Performance laheritance of Resistance to Barley Yellow Dwarf Virus Detected by Northcrn Blot Analysis DNf 1081 Rhonda R. Gi/dmleeve and W.R. Ocrm:pau((h Mal?Ping a Second Fatty Ac1d UX"US to Soybean Llnkage Group 17. B.D. Rennie and J. W. Tanner 1083 M.B. Dragonuk. W.R. Fehr, and H.J JeJSt'li P. Sontan. K.N Ra. nd J-:R. Bid1ngrr ; T.C. Ki/en J.D. Gnffin and R.G. Palmer -- - --- (Contmued W. W. l+oodman · Sa11dra M. Reed and E.A Wernsman G.F. lorens, B. W Falk, and C.O. Quv.iJet Deveio:;,mtn: of Vv inter Wheat Under lncreased ,.\ ~mospheric C'O 2 and Water Limitation at Tillenng. Milnelte Schu11feld, Richard C. Johnson, and David .\ J. Ferris Registrations----------------------- T.C. Heims. -4.R. I JJlt/1ler, and 0.S. Sm1th T. Badur. G. l'a,ugnew. and R. .',,Jet:ger .\1 Lee, E:B. Godshalk. K.R. Lamlu:.. and Notes Clyde C Btrg and R.R. Hi/1, Jr, 1086 Gemic Variability Estimates in lmproved and Nonimproved 'lowa Anat~my of~ DispmaJ .Mechanisms in High a~d Sc'Cd ·shat."· tenng CultJvars of Orchardgrass Respirat_o_ry.Ratl!s and Alternative Patliway C,apacity During Earf Genmnattoo of Soybean Y Oistribution Pattems of Seed Yield in Cowpea 79 ' 985 992 1000 Crop Breeding, Gentetics, & Cytology 148 JULY-AUGUST 1!1~~ Crop Physiology & Metabolism , Seasonal Application of Ethepbon. Aurprimidol, Metluidide, Paclobutrazol, and Amidochlor as Toey Affect Kentucky Bluegrass Shóct Morphogenesis SclE.Nc;:E uw.- m Turfgrass Science . _ _ __ _ __ 8'1 CROP Seed Physiology, Productío~ & Techiiology 78 CROP SCIENCE SOCIETY OF AMERICA• JULY-AÚGUST VoWMB 29 NuMBER 4 29 No. 4 ne.1 ; 1•Jf!tl CROP CULTIVARS: 1 Barley· 2 Blucgrass· 1Qcwer: 1 GraS$, oth,er; 2 Rice; 4 Soybean: 2 Tobacco; and 1 Wheat M.E. Somlls. N.F. Jensen, H.E. Kaen~·er D.M. Casnoff, J. Burr, C. R Fun k , D.D· Baltensperger, G.M. Prine, !.:.A ..-4.lbrecht, LS. Dunam1. R.L Slanely, A. W. Jacklir., A.D. Bredt·, R.H. Hurley, H.L Carnahan, C. W. Johnson, S. T. Tseng, J.J. Osfer, J.E. Hill, D.M. Brandon, J.:\'. Rwger, J.G. Snannon, J.A. Schillinger. P.D. Legg, E. Tedford, E.L. Smith. R.C. Sharma, O.U. Merkle, ·E.E. Sebesta. R.L Bunon, J.A. Webster, R.M. Hunger, D.C. Abbolt. B.F. Carver, and G.H. 1094 1101 CR(?P GERMPL-\SMS: 4 Alfalfa; 1 Grass, other: J Rice;_atiil 24 \\'heat. E.L: Sorer.sen, D.L. S1u1eviile, E._K. llorber. S.E. Snutlt, D.J. Fairbanks, E.T. Bin~r.am. D.S. Henry, T.H. Taylor, E.M. NoK'ick. D.E. Gro,h, H.-ll. .\fündtl, R.J. Mo"ison. H. McKenzie. J. Sd1ulz.-Scluutfer, R.E. Allan, A.L Scharen, E.E. SeMsta, R.D. Tinline. H. Harding. ami R.Jf. De.~uw. PARENTAL UNES: 2 Maize. W.A. Russe/1. �,-·~-,. . ,/~,.. ~ ;, ·.,!,., • ,....·v .ontents 14- ~~ ...ilJ. ......_ 7 , .......... -.. ; ·;..:,e;# . •,;,:~~ . :¡; ~ '¡'- -··.J.,, ·-~ .,,. \ ,--.\.• ~ ,, ;.. Tite Pl'aent ataiu. ~ \. ' .J•pan · - -~-. ~•t} .. ana ~ t - ..• ,,P ................... .. ..... J~Z.~tbreab of ~ ~ r m . P•~U. l • 1 ::,t ......'l ,.. . •t~1NP,~ W.u.na áD4 Ita• lfonf~ 8)'Stema fa _, ...... ,)°apn• . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . K . Hfral •. , .. .168 Nathral EDe,niE., ,lf Rice GaU , ,. · lllldc'e-, Or..oHo °"lf~ (Wood-Muon) . . . • . . . . •. . . . . . . . . . . . 'T. fft<lalU\, E Bu'117a;i~o. ~: ..: ··. Y --klal end R , . . Jo•hl . . . • 175 ~PtoaÜction of Snmatlc ff)'f-rid 'lanr...., Lhroa¡rh P,.-to. '.Plallt Fusfon in Citrua . 5 . Knbayuhl and 'I. Ob¡ralVa1·a . . • • 181 1, .. ~. Ést!mat.lon of Nltrat11 Lenchir.g ii1 Ve¡:etnble F1elda in aelation to PrecJpitat1c.1 . . . K ::ihibano and Y. Ohno •••• 189 , Chaqea :•of Chemical Compounde d•1rinK G'reen Tea . . . . . . T . Anan . ..• 1515 ' 1 • Kanuracturínir . . . . . . . . . . Chanctert.tlu ot C.attle Tracia <•n Ste11p (frauland ln .Relatlon to Cattle Be~av,vr and 1..~ad ConMrY&tion . . . . . ; . . . . . . . . . . M. O1.ltawa, .lf. Shlrr,araura, M U•h•vama llod M. FuJrayam" . ... 200 Breecllna of New Altalta Culttv"r" !•>r High Quality 'Porage Productfon in W,nm Region" of Jnpan . .... ............ . S. Inami . . . . 206 Grualand Managcment Mvd~ls . . . . . . . .. •. . .•• . • .M. Shiy?mi •... 214 T_IM Bioavalliability of Nutr1cata in ~o,uc PhiiJppine Peec!atuJr• to Pott1try . . . . . . . .... .. .. .• - ; • •••••••.• . .• . .... M. Vnruazakl. l'. L. Lopez and n:. K.aku .... ~ f • Jl4iaiona of Japan . . . . . . . . . . ... .. .. . ..• .K. Wakimoto .••. Uect ot Crop-Side Bual Application of Fertilizer on Growth and Yielda of Rice Planta . . • . . . . . . • . N. Ohyama •..• Dffelopment of Suitable TechniQue for Teating Reaiatance of Wheat Cultivan to Thr~ Snow Mold Diaeuea ............ . .. . ... S. 1':ikenAka and R. Yosbino ...• 1 •• Bactena1 D1aeuea of Fruit Treee Found in Japao . .. ._. • • • • • • • • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . K. Takanadú • . . . MeMllÑmenl of Heat Sensitivfty in Cucumber Leaves by Chlorophyll Flaores.:ence . . . S. Aoki and M. N agaoka •..• Dl'J'fnc Cbarac:teristle11 oí Tea Leaves .. . . . .... ~ -H. Yoshitomi .••• ~ .'of: Jllcroo11r&Dj.lma in Tempeh !daou!Acture l , , -:--:&o1at1oa•-of Yitamfn Bu proc11cing bacteria · ·; ~ •• ~ ....... , ...... -; • • . • • . . . . . . . . • . . . . • . . . . . . . . . N. Okada •••• lnt:arnetJonal á,mpóaium on Crop Loaea aae to Dia-_.. Outbreaka' in tbe Tropi~ and Countermeaaurea ..•.•••••• -~-·:. ••• ~. i'~.f •• : ·• ••• . ¡ .. ..,.~- ' ·'·' ..... '$ 1 '•"'. -v •' ."~·:.·. <. · .~ ' . ,.., ··· ~ : ,• !t•- (,_'6. REVISTA DE LA SOCIEDAD MEXICANA DE FITOGENETICA, A .C.¡ E 297 30'l 310 317' ,. \ ··'-\ Contenta for VolUJDe 22. . . . • . • • • . • • • • • • • S37 '-\ rss~ 1as-2101 ,e; « - - - . t---rsr·,-..._ l\.&llC'•C"IO' GRATl'ITA Ot " aNotlcicu 1 ------- , . . _ . _ _ , . . _ ft 5-., . - . - Año XVIII No. 217 CONTENIDO APTITUD COMBINATORIA DE MAICES TROPICALES Y SUBTRO· PICALES EN LA REGION DE TRANSICION BAJA DE GUEP.RERO Noel Gúmcz Mont,cl SUMARIO 3 POTENCIAL PRODUCTIVO DE LAS GENERACIONES AVANZAD.t' S DE LOS HIBRIDOS TROPICALES DE MAIZ H-503, H-507 V H-510. Porfirio Rzmlrez V . Mauro Balderas M . y Franco Gerón X . 20 PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE SEMILLAS EN LINEAS E HIBAI DOS DE MAIZ (Ze;, may~ L.) PARA LA ZONA DE TRANSICION "l:L BAJIO-VALLES ALTOS" DE MEXICO y Aquiles CarbiJllo C 36 El Mercado de la Soya: Situación y Perspectivas SISTEMA RADICAL Y POTENCIAL HIORICO FOLIAO EN MAICES DE TEMPORAL Alfonso Pef/a R Jo~ R Gur,érrtu S y Max,m,no L una F l 54 MARCO DE REFERENCIA DEL CULTIVO DEL SORGO EN LA RE GION DE DE LICII\S, CHIH. Jesús M Rndr¡'gucz F !orei.. 62 COMPONENTES DEL RENDIMIENTO DE LINEAS 8 DE SORGO PARA GRANO CON DIFERENTE APTITUD COMBINATORIA GENE RAL. Angel A. J1ménf!r C . y .Ju11n F Caus S. . . Jesús Narro S.• Miguel Her"'ndez M . y Alberto Berancourt V 89 CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE 'SORGOS CONTRASTANTES EN VIGOR Y PRECOCIDAD. Vlr.tor A. Gonrllttz H ., Manuel L,11~• M.. Ll!QPoldo E. Mttndora O. y Celestino Barf'flf"a C : AMPLIACION DE LA ADAPTABILIDAD DEL SORGO. 11 . LA INTE RACCION GENETICO AMBIENTAJ.. DE GENOTIPOS DE SORGO (Sorghum bicolor (L) Moench) TOLERANTES AL FRIO. AquJ/es Ci>rb.11/o C y Manuel l 111era M 4 Como Aumentar la Productividad del Pollo de Engorda Durante Períodos de Estrés Calórico Agudo y Crónico 7 95 111 ARREGLOS TOPOLOGICOS DE FRIJOL CON MAIZ EN EL CENTRO DE CHIAPAS. Samu11I Nvñer G. y Norberto Car r,;rales M La Oxidación y los Antioxidantes en la Fabricación de Aceites y Grasa_s 79 RESISTENCIA AL MILDIU DEL SORGO USANDO RT11430 COMO POLINIZADOR COMUN DE LINEAS ESTERILES EN EL BAJIO 'f: 126 Determinación Espectrofotométrica del. Indice de Ureasa Como Medida de la Destrucción del lnhibidor de l<unitz en Soya 13 Importancia Nutricional de la Lectina en los Alimentos Procesados de Soya 18 DESARROLLO DE RAICES 111 111tro DE Pha.f eolus vulgaris L V SU ESTUDIO ANATOMICO COMPARATIVO. Patricia L6pez G . y Guillermo Carrillo C ' \39 GERMINACION POTENCIAL DE DOS CULTIVARES DE CRAMBI (Crambc abyssinica Hochst) EN CONDICIONES CONTROLADAS DE SALINIDAD. Char/Je ~ncher, Jo# Luis Chan C. y Jllmff L . fowler. .. . . ... . 164 POUNIZACION Y FASE PROGAMICA EN NOPAL (Opuntia ficus-In- dica (U Miller) TUNERO. Pilar Rosas C y Eulogio Pimienta B . .. '~ S. Y•abfm•. HaJl Matan H. S., ,. ~ ,, P. W. ~ ud lCU&Q&' ~- -~~• ~ ·, Abril, 1989 Alt•iandro Espinos.¡ C . . . .. 1'◄ MlaJatry of Aariculture. Foreatry aad Flaheriea . ' JA.PAN Mlnlatry uf A~cuttue. Forestry and Fiaheries JAPAN ir 290 ·a'rop~Cfll Agriculture Research Center·· Tropical Agriculture Research Center NII º WTWIw,,pry ~ 284 • ~ t l o n ; ·-..iiúmNement in tbe liuda lrrlaatlon . ~ ~-JCa!A7lila- ............ .. ..... ~ . . . Y. Kitamara . \ . . 322 1 ~eehnlláJ Strateatu to lncreue Rice Y!elcla in tbe . Wumi IUce ProJect. Bnuaai Daruualam • • . . . • . , , .. 1 • Desradatfon propert!n :r, t .:., nimen -:.,f 1( •' d@t,Kelantan cattle . . . . . . lf. Shibi,,t., ~nd A. H. Oainan ...• 235 LaAcl Lft-eUns G1uJed b7 a L&.der Machine Control S,,.te111 in .Malay•ta . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ....... . . .. . . . N. SaMM Abu Bauan D . and Ayob K ...•. 242 e 277 ~ .~ i ú t l c a in the Catcbmwt Area v ~ ~ ~ : ~-Pecla Beaenoin - C... •tudy on 2'. r-e- 268 TARC&pa,t-.vuJN,·.... TARC R ePllrl cnd Not1: PMdlD• Value of OH Palm By-Produ1!ta :nr Contenta Jlatter. Applicatlon on Soybean Yielda in Warm . r 1989 i ae..on . . . . . . . . . . . . .. .. . •h• 'F ~t'Bt'4fu ora No..( Chan....--ln l.qht lntemity at 'l'wilight and Eatimation ,. of ' tle Biolocical Photoperiod . . . . . . . . • • • • • • . • Y. Kiahida ..•• 247 lmplieatlon of the lmage Anal)'11ia .Metboda in Bio' t«hnoloaJ' . . . . . . . K. Fukui, K. Kadowakt and K. Harada •... 253 SpKial -l>.iatribution ot Actual Evapatranapiratlon · •Jlate- ln Northeaat Tbailand during the Dry Y Hayaahi aod N. Voraaoot ... . 260 Tbe .loint Ueet of Nitroe-en Fcrt1liz\lr and Organic t 1 un Y • .H1ra1 •••• .. ~ ~- .l •~: ~ ..,'"~ Vol. 22 ' .. March ". ,.' . DENSIDAD ESTOMATAL DEL DURAZNERO V NECTARINO DE RIEGO V DEL DURAZNERO DE TEMPORAL. Hild,1 P,rez B y Joú Lui•Chan C. .. ....... .... 164 177 81 �82 SOYERO Coleg¡o Supe~io~ Ag~opeQua~io del E-0tado de Gue4~e4o Cent~o de E4tud¡o4 P~o6e4ionale4 Año 1, No. 1, Enero 15, 1988 1 Presentación l. INVESTIGACI0N Nostalgia Soyera 2 Control Químico de Malezas en el Cultivo de Soya _ 3 2. ENSEÑANZA Prácticas de Campo con Alumnos de Fitotecnia 5 7 3. PR0DUCCION Producción en Soya 7 4. EXTENSION 8 Programa de Extensión El Soyero en Copalillo, Gro. 10 11 Receta del mes 5. NUTRICI0N ANIMAL Cascarillas de Soya para el Ganado de Carne mejor que el Maíz 12 Año 1, No. 2, Febrero 15, 1988 1. INVESTIGACION 1 - Avances en el Control de Malezas en Soya 2. EXTENSION 2 - Proyecto de Extensión 1988 3 - Receta del mes 3. NUTRICI0N ANIMAL 4 - Aceite de Soya para Gallinas Ponedoras Año 1, No . 3, Marzo 30, 1988 l. INVESTIGACI0N . 1 - Perspectivas de Investigación en el Area de Fitotecnia 4 - Metribuzin y Alaclor: Herbicidas para Soya 2 • PR0DUCC ION 6 - Semilla de Soya: Cómo obtener y mantener su calidad 3. EXTENSION 7 - El Soyero en la Región Norte del Estado de Guerrero 4. NUTRICI0N ANIMAL 8 - Frijol Soya Estrujado o Crudo y Harina de Soya Estrujada para Alimentar Conejos 5. ENSALADA S0YERA . . .• . . , ·. ~ . . - - COLEGIO SUPER_IOR _AGROPECUARIO-DEL ESTÁDO DE GUERRERO · CENTRO. DE ESTUDIOS PROFE.SIONALES ! Af;O ll Núme re l. - .. C O NT E N I OO SOYERO: . UNA PAUSA Y CONTINUA -----------!------------------- ,. _,l.,..,;¡, I NVESTI GAC.ION . Factores que influyen en los herbi cidas apl icados al suelo 2. PROOUCC ION • O. 1•JUnas 3. o1agas presentes en l a soya ----- - --- ------,-------- ENSALADA S0YERA Año I, No . 4, Abril 30, 1988 l. INVESTIGACI0N 1 - Aplicación de la Urea al Forraje y su Efecto en el Rendimiento de Grano en Soya Glycine max (L.) Merr.) Variedad BM 2 2. EXTENSIÓN 3 - El Soyero en Pilcaya, Gro. 3 - El Soyero en Palafox, Gro. 4 - Receta del mes 3. ENSALADA S0YERA APARTADO POSTAL 6 y 9 IGUALA, GRO. 40000 TEL. 2 4~ ·28 81BUOTECA Agr~nomia U.A.N. l �84 SECCION AGRICOLA· S U ., A R' f O In&taut.o paJta. el MejoJt.an.le.n;to de la P.11.0duc.clón de La Cañ~ de Azúéar fuente de Ent?rgía Renov~ble Alex G Alexander . . . . . . . .......... . .... • • • • .. ...... .' . ....... 17 Centlw N4C,lonal de 1n\le.6Ügaei.on.u AZUC41t~ Necesidades Nutritivas de las Plantas Amca,t , . INDICE TEMATICO La Estación Central de Mejoramiento de la Caña de Azucar de Barbados-Indias Occidentales lan Walker No. 9, Septiembre-Diciembre 1987 Como Proyectar un Riego por Aspersión . . . . . . . . . INfORMACION TECNICA NACIONAL a Reunión de Gei,iecea para el Intercambio de Variedades entr.e Países Latiooamericanos . . . . . . 3 Resistencia Varietal al Carbón de las Vanedades Cultivadas en l 9W86. lng. Luis l. Alvarado Mendoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Técnicos deJ IMPA V!S1 . ·tan mgeruos · · de Colomb'ia .... ....•. ..•.. .... .. Los Trapiches Azucareros en la Región de Córdoba, Ver. 10 Atractivo e Interesante resuJtó el Stand de Azúcar, S.A. en -la-Feria Regional de La Huasteca Potosina . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 10 En 1987, ~ Industria Azucarera Genera Divisas Por 100 millones de D61ares . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . 11 ~eioramiento Genético en Semillas . .. . . . .. .. .. .. .. . . .. . .. . . . . .. . 12 CuJtivos. lntercaJados en la Caña de Azúcar • ' • • • 18 •• 19 . .... . . • • • • •. • • • • 21 24 Mayor A.provecham1ento de ia Melaza y el Bagazo . . . . . • el pH del Suelo 1 • • • • 26 • • • • • • •• . • de Sistemas de Riego . . . . . ... . . 27 •• SECCION Al')M!NIS,T~A TIVA Y FINANCIERA i.Jn lnvestigaaor no cret que ei Nuevo Eciuícc.rame de Maíz Comp:ta con el Azucar . . . . . . . . . .. . .. ..... .. 31 ...... .. J1 Estiman Mayo~P.s Importaciones de A,(H..a, - ? la •JRSS Bras!I ~egoc1a Pospcrier Emoa:-qu"'s Of Azúci;r . . . . .. Malasia v Austrahd Prorrogan s1.. acuerdo a u rgo Plazc • • • • • ' •• • • ?0 ._)¿,_ ,,,.., .. .... Mauric1u .. ... . . . • .. .),.J 34 34 Productores de Matu ~, . .. .. . ........... 14 • . .. . .. . en AtenclllgO, Pue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 (Saochan,,n Spp) en la región de Córdoba,Ver ' E! Fostoro Elemento Nutritiuo Vital . . . .. , .. . . . . . .... •. . El Banco Mundial Ayudó a la :ndustria Azucarera de Deterioro de la Caña .de Azúcar, Bajo dos sistemas de. Cosecha •• 23 Op1 ,m1zac1ó.1 8 • Uso df Cachaza para elevar la productividad de Máíz Y Tngo en Suelos Acidos . . . . . . . . . . . . . • . • • • • · · · · · 6 La Comunicación-SociaJ.{Tei:cera Parte) Lic Carlos Gómez N'· unez ...•................ . ... . . . . . . . . ..................... . · • 22 , CC'~rna 7 _ / 1 El Est!ércol ) El Suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • • • • • · 4 El Valor de la Investigación . . . . . . . . . . .. . .. ........... . ·, ••••••••••••••••• :i !;, Expo~ •ac10P !" •nos p1d~n :,e sup,;man subsid:1 ,s �S U MA R I O el Mejo1r.a11ie.ntc de .la PMduc.c.l6n de Ce.ntAo Nacional de InvuUga.cÁ.onU Azuc.Me/Ul.6 IMWu;tif Brasil Aumenta Expo:-taciones a Pesar del Plan de Limitación . 36 Aumenta en Aiemarna el Consum'O de Refr~scos Dietéticos 3i .. Se Mantiene la Exención a las Mezclas de Etanol, en E U.A . 37 No. palla. A zúc.all 10, Ener--Abril 1988 . INDICE TEMA TICO SECCION INFORMACION TECNICA N.· ( , i J ·." 41 SECCION INDUSTRIAL El Bagazo y su Contribución a la Economía de los Ingenios Luis Galeazzi T. . . . . . . . . . . Programa de Rehabilitación Agroindustrial en Uganda 'Jn Proceso rnás Eficiente para Recobrar Azúcar de Mate1 ,al Ce:ul.1sico . . . . . .... . ... . . ..... . ... .. .. 41 . 42 . . 43 I Recoi(?cción 02 Barbojo como Fuente Energetica ~ de Furfuta1 Pecro A López . .. .... .... ... ..... . ... . .. . -¼ Nue\.o Proces:.:i que Abarata ia Extracción de Azúcar de Remolacha 45 L·so de la Cer.1za de Bagazo en l~ Industria de Cerámica 46 Acciones de la Comunidad Europea en el Area de la Bioenergía 47 Perspectivas ce la Producción de Etanol en el Caribe W.A Ml iowes C. lnkim y R. Lewis . .. .. .. .. . .. .. .. . .. .. . . .. .. .. . .. . .... 48 • c:,Caña de Azúcar para Producc:ón de Energía? Stepher. J Clarke y William Keenliside . ...... . . Cogenerac16n de Potencia y Energ1a Te~mica en Ingenios A2ucarer0s José E. Lima . . . . . . . .. . .. . . . . 49 . 50 , Los Técnicos Azucareros Mexicanos Celebraror; terce~ Convención Anual en Córdoba, Ver. 3 Segunda Reunión de Jefes de Laboratorio del l'1PA Córdoba, Ver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se. Efectuó un Curso Taller de Fitopatología Tropic. ..; I .• Cárdenas, Tab. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Técnico del IMPA visita la Estación Experimental de Weslaco y el Ingenio de Santa Rosa, Texas. lng José ..\ Toledo Martínez ..... .. , . . . . . . . . . . . . . 7 Aumenta la Superficie Sembrada con Variedades Resistentes a Carbón'y Roya .. .. .. ,. . . . .. .. ......... . 8 Participó el IMPA en el Seminario Internacional sobre Mejoramientó--•Genético de la Caña de Azúcar . Evaluación Agroindustrial de Plantas Micropropagadas de Saccharum spp. en Córdoba, Ver. . . . . . . . . . . . . . 11 )2 Evaluación de la Fertilización Orgánica (Vinaza de M elaLa) en las Características Agroindustriales de la Caña de Azúcar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. .... . .. . .. .. . . . . . . . 13 El Uso Múltiple de la Variación Natúral del Genéro Saccharum. B.T . Daniels J. . ... . .. . Alta Tecnología para Incrementar la Producción Agrícola 14 .. 15 ��SECCION AGRICOLA Reduce Azúca1 La Estación de Patología de la Caña de Azúcar tiene un Papel Vita) en la Busqueda de Nuevas Variedades. Por Owen W. Sturgess . .............. . ........................ 19 E.U.A. S UMA R I O Recort 1Yl4.ti.:tutO p'a!ta el. fdtj 0Jrm1i.e.nto de la PMdu.c.wn <.te. Á zúcM Cen.:tJw Nauonal de Inv~.üga.c,,lonu Azu.c.Me/UU> , No. 11, Mayo-Agosto 1988 · ciA . Uso del Amoniaco Anhidro, en México, para Fertilizar Campo~ Cañeros . . . . . . . . ......................... ·. . . . . . . . . . 22 INDICf T~•1ATICO Ligera r\zúca.....,. La Red Costar Aparece Enfermedad de la Roya Puccinia melanocephala en Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 SECCION INFORMACION TECNI.CA NACIONAL . Estudios del Efecto de la Roya Sobre el Rendimiento de la Caña de Azúcar en Australia. P.W.J.Taylor ... • . . . . . . . . . 2,1 Diseminación del Zacate Indio, Zacate Peludo o ltchgrass. Rottboellia exaltata l.F ., en las Zona~ Cañeras y Resultados Experimenta~ para su Control. Q.A. Ma.Dolores Morales. ~- 3 de Caña de Azúcar Resistentes a la Roya . ... .. 25 E.stima1 Azúcar E. U .A ........ ... ... ..... Veracruz. lng. José A. Toledo M. . . . . . . . . . . . . Importancia de las Enfermedades de la Caña de Azúcar en el Estado de \/eracruz. lng. Luis l. · Alvarado Mendoza .. . .. . .... ........ ... ...... . . . . . . . . . . . 2i 7 Planificación del Campo Cañero . .. Las Plagas de la Caña de Azúcar en el Estado de 8 9 . ... ... 28 Gana Terreno la Cosecha Mecanizada en Sao Paulo. Brasil ......... . . . . . . :29 Campo de Propagación de Variedades de Caña en el Ingenio Tres Valles ....... ..... ..... .. . 30 Planta lndustJ 10 SECCJON ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA El Salta-Hojas, una P\aga Problemática en la Zona de la~ Huastecas .......... . ....... ... • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · Más y Mejor Caña Aplicando Nematicidas. En la Z Mmcme 26 Se Populariza en Mé,ico. El Machete Huixtla El Tiempo C ontribu~;e a una Buena Zafra en La Florida. Hongos Entomopat6genos del "Salivazo o Mosca Pinta·· en la Caña de Azucar. Biól. Carlota Ma. Riess H. . . Deficit Mundi, El IAA-Planalsucar de Brasil presenta Nuevas Variedades Factores· Climáticos en la Evaluación de la Resistencia al Carbón de la Caña de Azúcar. lng. Luis l. Alvarado M. Programa Permanente de Intercambio y Promoción de Variedades. . . . . . . ................. -. . . . - . . . . . . • Crece Carbu1 -'\guas f valua, 12 13 Avances en el Control Biológico del Barrenador del Tallo de la Caña de Azúcar Lepidoptera Pyralidae, en la Región de Sinaloa. lng. José A Toledo M. ~· Adolfo Caro Y,· . 14 Situación Varietal de la Caña de Azúcar en el Est~do de Veracruz . . . . 15 El USDA Pren6srica una Disminución de la Producción Mundial de Azúcar Industriales del DulcP lnt~n?SüdO!- en el Negocio rle Molienóa Húmeda ae Maiz para J3 e .\renci1 Hhodia la 8ion , �desaITollo de base 93 REVISTA. de la FUNDACIÓN· INrfERAMERI~\Ti\ Reducen los Estimados de la Producciqn Mundial de • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . A zuc;ar 34 . Recorte de Personal en una Refinería Azucarera de E.U.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ·. . . ·. . . . . . . . . . ...... . . . ..... 35 Llgeca Disminución de las Exportaciones Cubanas de Azúcar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ·. . . . . . . . . . . 37 La Reducción de la Cuota de Importación de·EUA Costará a Australia 4.7 Millones de Dólares . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Crece la Presión contra el Subsidio al Alcohol Carburante en Brasil . . . . . . . . . . . . . . . . ~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Deficit de 3.3 Millones de Toneladas en la Oferta Mundiat' da Azúcar ...... ....... . .... ....... . Volumen 12, !\úmero 3, 1988 -------------------------------Índice , ..... ~,. ---------~------------------TEMA ESPECIAL: El y el fracaso · t··\ • , ,, .,,. ··· • •·Un malogracW.proy4Jto " 2 cdón lechera en México . 1¡;., • ~ :...., ~ ' ~ • . -~~p:t!'"-----,-~.--------,--------·- - - - - -·..------- .. '0141"mlliNSte el étifo?.'Jf a.so~ ,•• rauport ~ . 1\ Estiman Aumentos en la Producción y Consumo de Azúcar de la URSS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. t' Gordon A foortf , honer, Maguin ¿Podra eJ éxito de los Banana Bo,ys convencer a las altas autoridades que debe.uwertirse en las cooperativasl .Kathtiyn Sh&\, .J..a reforestación a¡wtada a las · necesidades locales da mejor resultado. Sandra Postel · Lori Heise ~ . . . 39 -.; 40 SECCION INDUSTRIAL .. definir el éxito? ~ 3&,' Planta de "fr..il~ de A!uas Residuales de la lndltstria AzC$fren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . ¿Es-la perdurabilidad criterio para ' En la Zafra 1987-88 Australia Produjo 3.327 Millones de Toneladas de Azúcar . . . . . .. - Cuando no se e)(altlina con sentido crítico las neces1ciades y capacidades d.(: los beneficiarios ¡u siquiera un modeto técnicamente prometedor garantiza el éxito de un proy~ct0.• .,,,.1,. , . ·Ud. . 39 éxito - - - ,1-· - - - - - - - - - - _ __ _ _ _ ..__ 1 ¿Qué significa ém8~ el desarrollo? 43 43 Lawrence F ',almer Conferencia sobre la lllicroempre:.a t.•n Petú; el SIDA en Brasil; reforestación en Haití; buenas cali6aadones para la FAC. ~ ~ - - ~ ~ ~ ~ h - ~ 1 1 1 : , ; ~ : . . . ; . . - - - - - - - - - - - - -··. .. - ~111111111.• la..~ ,. FJ !le)U) con e! Cuerpo de Paz. ·--- -·- - David fanh0n· ~~~-----7'"""!'......_...,.,_ii::~-...;:....._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _______ - - - 9\ • t 41 45 . . . .. . 46 Rhodta cic 1kasff iavi«te en la Investigación de la 8io--.a ~ JNl &guo . .. . .. . . .. . . :t. ~, 1 - ·- 46 La mujer y el medio ambiente; reestructuracióll de la asistencia para~¡ desarrollo; los mejores artículos de Desarrollo de Base. t 50 52 Ma~riale5 producidos oor los dor.atarios de la fundación. �Comercio Exterior, abril de 1989 94 ~~CIO 330 flc:.arrollo pcsqut-ro· diagnóstico y propucsw, p. HO p. 334 ■ MenOr " 279 JuWa Rodríguez Adame (1904-1989) ou,id ttnmMuóOZ Recorrido vual y obra de un dclUcado agrónomo mexic:ltlo ~ re-.i... impulsor decidido de la agricultua t l.i. invcsugac16n agricol2 en el ¡»is. l:.n e:,,. s~ .. Ví1'cr L u,quldl "i.;J ~ Oil PUBLK,\~ ~ La• patentei: refk!x1eocs sobre teaiología y de5arrollo 9eQIIOOnt;llf~ ~.,.,. 'I ~ de Jcaós ~ "La 11:CnolOgfa -sosúcnc el autor- es la rcspueaa Inteligente del bombr~ al desafio <'.e la vida y d .,nbientc La invención es el fN&O específico de la I.CCIIC>l<,p. . Tanu> &a tecnolop dllDO la invcncióo dependen de la dcncn. 1:2 relación e2~ enuc ?,C"aa tsw v accnologla alllduce al conccpro mismo de ~oüo y bicocS.ar económicos. SOi\ alguml idea., que se ftl2J\C,-O en ~~te ensayo pa12 sustentar la cnonae impOrtanc_ta de W\ aistcrU eqpnizado de consulta y clasificaciift de las ~mes como fQcr11e riquí.stma 'de in!onudón para los pais,csdcl Tercer Mundoi En.el wtiallo se cxplor~ por tanto, "d prqpósitc y la razón de Sft' ' de dicho sistema, ac ~ 13 si.tuaci?n al ~ t o _en Lu nadlWS Cll ddlarroll4>, cspccia1rnenle 125 de AnltílP ~ - Y, e ~ q pnDCipalcs~- calvo ~ ,1 Jef• '" RedacclOn: Homero Uñas } eoo,,d1nadorfS: Sección naooraf, B4hct' González ltubC; ~ ~ ÁJJgcl Serrano; I ~ , GDdela l'ld&lOD~, J.-,~ J i , ~ • A,lífe&, casu~ H6'dt ü-,,~ · Agusétl Rdlz softa. ~ ~ !!nrique Púd Cl2rlc Pil2r ~ N 11 DWribucl6n .. ~ .. • ,1- ,._ • ) • •• ~ l .. J \ .... • .~ .,., Antoaia Cardcm, Aurcli2oo ConlrmS. Ellzabc1h Lópcz, Robcno M ~ . Bertha Robles Martínez, Manha ,.:villa . Fol~Redac:U- S A Forffl«16n.· Cados OrolCo M2!C> ,'W/J"lillOS. Rlgcliülo, S.A. ~ Uwgd6o. Dd.ta. S.A. CotMrdu E:4ri1r es una pubtiad6rl aiau 31 dd).;c- Admite, por amto, una amplia pna de ·1 q,oo--■-::,:~ Documento Convenio del Gobierno de México con el Fondo Monetario Internacional E~ 11 de abril pasado el .)ecretari~ de Hacienda y Cr~to Público, hdro ~pe Amlclla, dio a ~nocer un acue:do con d Pondo Moomrlo Internacional de apoyo a la cstmegla d~ _mediano plaz.o del <..,c,b1erno de Máico, baiada en un crccitDicruo 805ClCnido l'Oll cst-. b'.lidad ~e precios ,Según d titular de la Sfia', este acuerdo dcsaci por SU5 tmporun&n d.ifcrenc.'as con rcspe~to a Otros p r ~ lraditionalcs. Así, por c;c,npto, se esiabiceie ! la necesidad de reducir de manera considcriblc y permanente la ,~renda de r.cCW'S()5 ~! extenor y se considera escndli reducir d mont0 dtl saldo de la ~ v su servido. C~merczo Exterior reproduce ~ t e él texto de 12 <:arta de Intención enviada al D1rcctor•gcrente del F~•· . ·r .,. · 0 \t l 360 Bibliografía Obras recibidas 361 dlltrbld6o comc:rdll. en curn c.o,,s,,ao ca,c) 312 ~ Comercio exterior de.M6xko, ~resumen) ■ .Médoo: balanza comttcial (POB) por ~ctor de ori~n Y liJ?O ~ p,ocluct0e Máico: balanza comercial (FO&I por sector ck orige~ ~ Mtxico: JIIIBCtpalcs anfcwos ~ (l'OI) por sector de ori9Cn ■ Mhico. pnnopales anícwoa impo,udOs fPOB)·por sector de oriFn ■ 370 S i s w y ~ Apertura comercial y estructura d~ la proteeclón en Mb:ico: Estimaciones cuantitativas de los ochenta Adriaan Ten Kate Fernando de Mateo Venturin, rcquiett d pc:rmi50 acrito de ll:tlmtr y de I05 autom Alltonzacb CDID(l pnblindóo pcdódic, por d SCn1dO Poal MaianO ron númc'ro de rqpsuo 010 1062. ~ 2111421108. Ccnifiodo5 de llcmld de dtulo (uúm I lSI;) y de oonterudo (núm. 657) expcdidol por la eom.ióO Calllodoza de . Publ,acione< y llmll:» ~ . el 2 de juio de 1961 Apareced Oltimo dla de cad3 mes. ~ pulla. debe dlngirXJlaGl!UNCAOI!~ En este trab;.¡o se oír: cc ahundamc .n••,rm~ciór• • 1.1a ,utar:, : \, ,.-.re !.•\ ~,ructur:t5 lic :.,ro· tCCC!ón nomin:.iJ y efe,;tiv:, de iv.. ¡x.10u.i, t<r•, 1 ... ' , H➔- 198~ ' ~ ,cr-,!an ..Jguno-; I antecedentes de las 1:w··sugJcioncs r::~1.2.•l. ->. . • ! .i .L' ,::s1:r. ·o-i=, elab'>rad;is IOl, , ritcnos adoptados ¡¡ara med!· 12 p1 ,~•c:H ,, ,, d t·n,· J ~.no.r, ,t' uc ,d,:..n lo» pr~c,pa les cambios en el rtgim::n meXJano e ~-umt.roo -n~n. r ,- .•r.ntt t'I J ~1<, ue los oct-.cnra y ~ presentan esúmaciones de la cot-crtur:, cte ¡::erm~m pre-.:.>5 v :-;r~o ,,., ofi ...1Jlc., -as1 como promedios araucc1.r10l> pondc rad0, con 1:. p1 J<.!;t(-c:ur- · nema u~ c!c Mzla:ZiD 28, COlonla del carmen. Coyoaárl, 04100Meaco, D-'. 1d 688-06l8 Sumario cstadistlco Se incluyen la .,.,cmpqdu cn·au IC\!i5a. $1CmprC que ,e mcncionC II b:ntc, saho en C,cmda r ,_,. __ .,:..__..:;_;, - ~ rcprodudnc imtcrialcs c1e C!b m-w 1 ~ 1 .:w- Perfil de la quúnia ~ p. 302 • RC\.ucmo n:ictona! p. ~09 ■ lo coomrlo. libc06 .}{ 302 Secclóo nacional de la ~ La rapoosablldrad de los ~ tinmd05 • de sus ~ y ao dd 81ftc'o,accpl0~9C~ · . '- ~ ~ e n materia de_Jllqliecbd iDtclectual realiza@ en el GAn: ··~~row-h\cerrog:anles. algurus de'í&icualcs se aplorm en este artfculo. Así, "se:tmllnan los trabajos emprendidos al respcdO en l 987 en la Ronda de Uruguay y SUS -~ . así como el sistema de 12 propiedad intck:aual. en apcdal la. parte sobre ~~-..~ ~cs,,-:r;sus efectos en el desarrollo del Tcr«r Mundo- Tamblro se c:srudia la Coover, dón de París y se wue2n !as propuesw. que los países rerccrmundisw han presenudo dur'.wte tos últimos 2; aoos a fin de wv1ar las rcsuiccioncS impuestas por el ru:mona miento desequilibrado e incquitativo del sistcm:t de propicdadintclecuw· . No se J cscui<bn losplal1teamientos de los paí.q:s desarrolla~ y su crasccndcnca. El resumen general que dcm d u:majo culmina con el mz .1 de un amplio lll2!CO de aco6n p;ma el fucuw, · : en que :,e exploran dos posi.bilid2dcs la ctt:1 cn1.CDdiaucnt<'.y 12 c ~ v la del con· •fllcto y b confront:1dón en materia de ckrccbos de propttdad i.ntdcctual H., ~ '- , , Rolx'r.o Pantoja, David .Rob1cS "'. • ~ •. .......w 11 ISe711iaossecrdOrlalaY•..,,,,,,,," ~ ·• I . dea$ El desarrollo ccooómlco de siete palacs del P:.lcffico ~dlóe~ pt"OPlcdad iotdclloa1 cii la R9ada de Uruguay -~ ~ifJ-~ . ~ . se:~· ' . ca I M - ~ ...... .. • -► c{"1t. • • ; ~.\- -~ .· :~:1: ::~~.f - ~ Batlc~ RolNCJllld, _______________ . ~ " ' Kft:ql!Áeffll ,ara utilizar cen pr~~-d ~ o t«tliCodm~ocontfflido. PlúDip5; CQO¡,eJJ~.~ ~ .. e~_,,._ 348 Sccdóo internacional Yo1l Tsur Jorge !!duardo ~varrete, Jec:q~ • Taran51ud, Mi¡ucl S. WlonC'l.Ckt ,;MM.,UU h_• , - se resaltan sus principales contribuciones en los mur diversos campos en que cumplió su acendrada YOcación de servicio público, igual que sus apon~ como miembro fundador del Comilt Editorial de Comercio Extmor Ftallldsco Suma 8'rila •~a. . Pedro Fernando Castro Martfnez • • El 1 de enero de 1989 entró en viaOf el corwcnio comercial entre Esooos Un.Idos y Cma· <il, de indudabl~ trascendencia pan Máia> y ~ Latina. l!.n este trabajo se dcsaibcn 106 principales aspectos del convcn1O, se C'OIDCOW\ las poan:ns oficiales v de los gropo$ afectados de ambos países y k pttvfo algunas consecuencias en las ncgodáooncs de Punta del Este sobre las reformas :11 GATT. Se tClla de "un primer cxperimcnw de gran envergadura para promover el libre comercio mundial, de cuyos resultados dq,cndeti el contenido de los nuevos acuc~os bilaterales e incluso el a1cancc de m rdomw ~ GATf'', copciuyc ~ autor. Empero,. SI no ae..rcnuc-q el SlltCIU intcmaciol\21 de comercio a1 el sentido que desea i!lados u~. los acuerdos rcgion2icl de inspiración "protccdonlsU" propin:ari.n un severo golpe al comen:lo mundial. COMtrt llll'l'QIP,fJ. ~Ordz~ Ju1üp a.odóguu ~ t Gwaavo l.omcrQ ¡olbcck Rt:cucnle> latinoam.:r:cano, 339 El Acuerdo de Lib~e Comercio entre Estados U~os y Canacli cid &u,,qD 11.tqlfW.QICCINUQO EX1"1D)R.S~ Emllio.\l:ais~ ■ " Vol 39, núm. 4, abrij de 1989 ~ecnsu:d--pcJ b ~ d e ~ Carlos audr~ Pal'llda Sección latinoamericana _j 371 lnstnKqoaes para los ~labondores Se incluye.n la5 no11Da.S a que debenn~ 10$ trabal~ que ac ~ a Ja.cons1da2oón de C0111«n:á, Extmo,. �comercio exter~or Vol. .W, núm. 5, mayo de 1989 Comercio Rcvisla me~ cttitlda poc b Gerencia de Publicadoncs Exterior, mayo de·· 1989 del BA!>CO K\CIONAI. Df cmtEROO EXTF.HlOR, s N.C. COMITÉ' EDITORLU 425 Emilio Alanís Patirio Carlos Bazdresch Parad~ David !barra Muñoz Sergio Ortiz Hernán Julián Rodríguez Adame+ Gust2vo Romero Kolbeck Francisco Suárez Dávila Víccor L. t.: rquidi GERENCIA DE PUBLICACIONES Gerente ·-. Banco de Mé:!l:ico 3 75 Sergio Orciz Hernán Subgerente José de Jesüs Sobrevilla Calvo ., En opinión del aucor. "los problema!> actuales de la economía intemaciona.l tstán intimamenee lig.tdos a las cuestiones sociales, políÚc:;.as r de segurid:ld". Adem~. !os desafíos a que se enfrenta la humanidad sólo pueden resolverse de manera glm,:i: :, md1antt' .1cciones conjuntas de la comunidad mundial. En este trabajo, prescntJdo • la Comi~ión del Sur, se hacen planteamientos en tomo de '.os problema<. contempor:ín< 0,. el ¡:,rogxs0 ¡¿mico y las condiciones y !os principio5 para una nuev3 solid~riJad imernaciom:I. También se establece el papel que c<;rresponde a la Comisión d:!l Sur y sr condu, e qur e, imroscergable la decisión lúcid2 y audaz dr la comunid:ic: imernaci0ml para dimin.. r l0s 0Ímiculos y abrir las fronteras de un nuevo orden mum.::al" Asesores , Jefe ae Redacción: H<)rr.ero Urías Coordinadores: ________________ _____ _:__ 454 Re~amentac.ión y prácticas comunes del transporte de carga en México. El punto de vista de los usuarios Óscar de Buen y Juan Pablo Antú1, En este tr2bajo se o!lecen los resu!radcs d:: una :;.::-:e de entrevistas realiz.i~fas en ~IJ emp~esas representJt,Y¡¡s de dh·cr.'iOS ~ectore~ y re.~,i0nes u cris11, ... la~ medida~ .:!e polít1c-J c.-conómica aplicadas en los últim<'S ario~ :ifrcraro:: e! transporte de carga del paf.s ?or un lado, el reúuddo dinami~mo de !a úemandJ prol'OCÓ un crecimiento de los \'Olúrnenes ,nnsponado~ muy infe1ior al de p<:ríodos 2~:eriores; por o;ro, se ene2rec1ó el servicio c-ambiaro.1 b< csrruc-turas y los requerin,1emo:: de lvs flujos de r.arga y aparecit::1011 fuerzas modernizador~ en ... activid::id. En opinión tit: ios .iucore~ los camh,->s p!arw:an retos ,, · ofrecen op:.mmicbde:; de modcrniz~c-i6n. Antonia Cardona, Aureliano Contreras, Elizabech López, Roberto Méndez, Bertha Robles Martínez, Marth.i Trevilia Fotocomposidón: Red:lct.i, ' .-\ Formación: Carlos Orozco :V.ares Neg<mt>OS: Rigolitho. S-~lmprdón: Utogclfi~ Della. 5.A. 404 Sección latinoamericana Jam2ia I El 1egreso de la socialc!emucrd•:ia. p. Banco, excepto cuando se mdiqu~ expresamente lo contmio. 41 7 ~ ■ Re<:ucmu i.1tino-a.1,~c:¡¡, ,, V· 411 111 ·------ ----------- México en la economía internade,r.:..! Miguei Mancera Aguayo El ~ de febrero de 1989 el lJirl'~1· ,r Gem ral Jd 8.n(o de '.lléx ,,.D ~t,•,,dó el rema ,it: las nuevas perspectivas de! comerci•_, cx:i::nc: rn e! ~,:>:·nin:mo Je ., A~,-·:'~aór. ~-lacii:,n:i! de lmpmtadort~ y Exportadort, <le la l{ep.-1b,ít·:• ,\ kxi : Jna A.( .• :" ·· ~••) , evr, •;• ·-'-' 'JlC•· nes por la~ cu;i!es las autoridades n~<i• n ..;, ..- •::- ,i1:--. ,.-·.:. !.1.' 0,, .i: , !~.1- ,:c Jr.1·1Mic,~ n,.¡e:ue: v presentó sus puntos de \'i~ra sobre e' f•1,"r" de ;_, ,,·,>m:!'1, :wx:car;. 218421108. Certific¡dos de lid!ud .:le titule (núm. 1193) y d~ ccmenidq (núm 657) expedk1os por la Comisión ~li/ioJor.. de PubliCldoncs y Revist2s nusrr;idls, el l de ¡ulio ele 1981. Apareced últi.mo día de cada rnes. DlstribllCh'ín gratuita. La corrc:spon:lcncitl debe dirigí= a la GERF.NCIA DE PUBUCAOONES. Ccrrad:i de ~12lintzin 28, Colon1.1 del Carr.1en, .Coyoadn, 04100 México, D.F. Tel. 688-0688 Comercio exterior de México, fúli (resumen) ■ Méxko: balarua ·c omercial (FOS) por sector de origen y rip1 ce pwJucto ■ México: balmza coiiiercial .(FOB) por sector de origen ■ México: pri,;c1pales ar.ículr..s exportados (FOB)'pór sector de-origen .■ México: prbclr:ile, artícu:o:, impomci,)s 1rn:1; por sector de-orig~ ■ Comerci_o ex!erior de México tfOB) por bloque, e.~onomicos y áreas geográficas ■ de Peruex en 1988, p. 382 ■- Rrcuemo nacionai. p. 38., ■ .N~evo:-créditos :· renegociación en ápeyo de: cambio estructu•a! Pedro Aspe A11•:1!!la. p. JSS a . Servicios secretariales y ae apoyo Pueden reproducine nutd:.i~ c...: esta reH~ta siempre que se mencione la fucnt,·, salvo ~n libros de distribución com:rcul, en cuyo ca.,o .,;e requiere el pcrmi5o escriw de Comercio Exlerwr y de 105 autores. Auto~ como pubüc-..iclón periódicl por el Servido PQStll Mexicano cor: número ck registro 01O ICJQ2 . <:aractcristic--~s: 444 Sumarlo estadístico La activid2d 392 421 CEE / l':I sistern1 antidumpini ¿otra barrnJ .u lir-::-: c(!Olerc , Bibliografía Al .w.lto del cielo. p. 441 ■ Obra reribidas, p. -44~' - ':_.. .. 382 ·s ección nacional Distribución Roberto P·.mtoja, David Robles Comercio EJ/Jerlor es wu publicación abieru al dcb~te. Admite:, por WllO. una amplia gall13 de ideas que no coinci<lea neccsuilmente con las de la institución. La rcspon~bilidad de los cr.ibajos 11nnados es de sus autores y no del 441 ~-·- Edición Ennque Pérez Vera. Sergio Hemández Clark, Pil2r Martinez Negrete "Dur::nte 1988 el comportamiemo de la economía mex,carn e.~ruvo determinado, funda~nt21mente, por l:l inmuwt:111:1ción del P::cto de Solld.iridad Económica, la permanencia d<: u1u situación externa que se fue haciendo cada vez más desfavorable" y la presencia de fenóme.\os natural~s :idn::-sos, como la sequía, primero, y los ciclones, después, señala el 13.nco dt' México e:: su informe anual. Ello dlficultó la aplicación de la polític-a e1:onómi· . ca orientada a la cstabih;:ación. En ei Jocumento del Instituto central que se reproduce ~ se :uirrna que el signo dominJJ:h: en la cvolución: dc la economía fue el rápido des-. censo de la inflación, acomp.u',aJo de un crecimlcmo-en-12 activldad produ_ c nn, .apc~ ~ inferior ai ele 1987. ' Una nueva solidaridad io.t_crnacional. EÍementQs para una iniciativa de la Comlsión del Sur Aldo Ferrer Jorge Eduardo Navarrete. Jacquc~ Taransaud, Miguel ~ \X'ionczek't 1 Sección nacional, Rafael González Rubí; Información, Graciela P:11llips: Cooperación e i:11egr2.ci1.;n látinoamericanas, Juan Luis Hernández Redacción Roberto Banchik Rothscr.ild, Elena Cabello. Alfredú Casero, Héctor !5las, Juan Rocha, 1 Agustín Raíz Seria, Amo:-.10 Salinas CháYez 1 Docwnento ·1 La politica céonómica y la evolución de 'la economía en 1988 Instrucciones para los colaboradores Se i;1cluyen las normas a que deberán ~u jetarse los c_raoajos que se somet;m ;i !a consider~ción de Comt-rcio Exterior ---------------------~~------Sigla~ 1' abre,·iaturas 455 Se ,r.ciuyen hs m.ís ernp!ea...:a, en esta revista. �98 Vol. 99 39, núm. 6, jun'io de 1989 Vol. 39, núm. -7, ;tt1k,'6t1'Jlll) Revista mensual cdlllda por b Gctdlcia de P u b ~ COMITT EDITORIAL' .Emilio Alanfs Patiño Carlos Bazdresch Parada David !barra Muñoz Sergio Ortiz Hernán L. Juliffl Rodríguez Adamet Gustavo Romero Kolbeck Francisco Suárez Dávila V(ctor L. Urquldi Emilio Alanis Pa@o <:arios Bazdrcsch Parada Prancisco Su.írez D~vila Víctor L. UrquídJ . . GERENCIA DE PUBLICACIONES . 458 A?mero Urías Bnmbila Coordinadom Sección nacional, Rafael González Rubí; Información, Graciela Phillips; Cooperación e integración ¡ ~oamerlcanas, Juan Luif Her~dez 1 · -Redacción . Elena Cabello, Alfredo Castro, Juan Rocha, ¡· 48S ;;Agustín Ruiz Soria, Antonio Salinas Chá·,ez 490 ~ ~óbcrto Pantofa, David Robles ~ :.sirvlcros 'secmarlales y de ápoyo r :.:Antonia Cardona,· Aureliano Contreras, •· Elí1.3beth. López, Roberto Méndez, ~.Bc!tha Robles Mart!nez,' Martha Trevilla -Subgerentes . Hlctor Islas Silíceo Jost de Jesús Sobrevilla Calvo Homero Urlas Brambila Comisión Económica para América latina Ronda de Uruguay. Hacia una posición latiµoamericana sobre los productos agrícolas ilseiores Jórge Eduardo Navarrete, Jacques' Taransaud, Mib'llel S. Wionczekt Bdldón Gflmlte Sergio Ortlz Hcmm L. .. )ost de Jesús Sobrevilla Calvo Jefe: Enrique Pércz Vera :-Sergio.Hemmdcz Clark •J'Jlar M.artíncz Negrete Dc:ffis .~~ David !barra Mul\oz Sergio Oni% Hemin L. Jullm Rodríguez Adamet Gustavo Romero Kolbcck A nuestros lectores: Comercio Exterior publicad en Julio una edición especial dd Plan Nacional de Desarrollo 1989-1994. Quicp dcscc recibirlo debe solicitarlo por escrito a la Gerencia de Publicaciones. Subgerentes ~ 1 Ausor,s jorge Eduardo Navarrete, Jacques Tara~ud, Miguel S Wionczckt Coordinadores· Jorge Witker . 1 , >. ~~ María· Elena Torres Cbimál y Miguel Ángel Solfs A.nzo Nueva Ley de Comercio de Estádos UnidOJ. 'Eféctos :·co, éxa:p1o~c,mido se 1nc11que cxpresamcme . ;Jl'ucden reproducirse m:ucrialcs de es1a ~ t a .... •• f .;le)' <X>l\lnlÍO. . 0 ~ ~ • 497 512 ~ 218421108. Ccrtifk:ados de licitud de únllo ;· La banca mexicana. Situación actual y perspectivas frente a la apertura de los servicios financieros_ 53 5 * _..._ ·• . ·Jo.q;inuaio. ~ • ·Jtw:daucpuxtlldrX ~ ·:!'- - .~ Recuenco nacional 631 Recuento lati.noamericano 63 5 Obra~ rxib1das 636 . ' ' ,· ;,; ·u -~ -~ . _ . __ - • - Sumario estadístico ...... - ~ qae ac: mendonc bi fur:nti~/llllvo en · .. ~ 646 ~ de <lislríhudóa comaaat;,éa cuyo ca,o 1C •R:qUlere d permiso cscr110 de ~ o lbtUrlor Y de Q UotCS. AUU>riz.ida c o m o ' ~ pcrtódla por d Servido Paia1 MCDalnO a.t Recuento latinoamericano . Soluc1on ai problem:i de la .Jeuda extern.; 627 ! ;-Banco, ext'CJ)tO C1JIDdo 5C illd6qut 0prC1:1mcntc Sección nacional J!'l 541 ') , 6 ,.4 hnp,w/6n: Utogsif.ca Delta, S.A. . sama i::dgar Orli;.. y james H. Street La Cf!S!:s :· la planeacion en América Latipa. Un tr2tado internacional parn ti dt'.-:iarrol1o - · ~ bdmor es wt.1 pootiadoo abierta 21 G · ~ Admite, por WllO, --aqila de . , ·:~,que no coincklen nco:s:ir1amam:~carta \' ~- ~ -1Dmtuc.i6n. La rcspon,ab~,b: ,IIC:ljol llrmados '5 de SUS aul<Jts J DO del 647 Siglas y abreviaturas Cupón de conficmación de suscripción bllmcro de rqlstro 010 1062. Cmaalldas: 547 Cupón para renovar suscripción • Publlc:acioocs y RevisW Ilustradas, el 2 de julio Oi,mdn. 618 Swv/cio, s«mariules apoyo Antonia Cardona, Aurell21lo Contrcns, l!!f!abelh López,._Roberto Mátda, _ .Bcrtha Robles Martíncz, Marilia-Tl'CYilla //otoro,,,¡,o11"6n: RN!acta, 5.A. ~ Carlos Orozco ~ ~ - Ri8()litbo, S A. _ . i:lc'l98l. Aparece el último día de cada mes. \ : Distribución gratuitl. La éom:spondcnda debe ..dlrlglr,c a la Gl!IU!NCIA DE PUBLICAQONES, "Oillllal n, Colonia del carmen, ~ 04100 M&ico, 0.1'. Td. 68S-0688 Hans W. Singer El desarrollo en la posguerra. Lec:ciónes de la experie~ de 1945 a 1985 · y. '-pcrlódia- por el Servido Postal M ~ coo -n~o de ttgistro 010 1062. Caracterl:itbs: (oom. 119~) y de contenido (núm. 657) . cxpcdido5 por la Comisión Callficldot2 di: Marta Bekerman Roberto Pantoja, David Robles Tomás Peñaloza Webb J: ·-slcJ.npre que se mencione la fucrue, salve en ;: ~ rcquicn: el permiso escrito de QJm,rcio Exterior ,¡ '. y de los autores. AUIOrizada corno publiClción 582 El comercio entre México y Argentina. Posibilidades de complementación intraindustrial en la petroquímica feíc: Enrique Pércz Vera Sergio Hernán<.tez Clark Pilar Mminez Negrete Deffis Adriaan Ten Kate y F~ndo de Mateo Venturini Aperturn come~cial y estructura de la protección .en México. •, Un análisis de la relación entre ambas - : libros de dii!lribución comercial, en cuyo cas..> :1c .llarfo Chacón México frente a la Europa de 1992 .Distribución ·~ ; 565 l!diclé,,i en las relaciones con México UtogrWc-a Delta, S.A. F.xtmor es una publicxión abierta 21 , ;, . .e. Admilt, pot tltllO, WJa l!l]lpÜa gama de p;Séas que oo romdden ncccsariaJt_lcntc con w ::dc:,;_la •lruutudón. 1.3 responsabilidad de los ·. . jos llrmados é:s ele SU$•aut= y no del 0 0 El Bancomext en" 1988 Redacción . ! Elena Cabello, Alfredo Castro, Alicia Loyola Campos, Juan Rocha, Agustín Ruiz Sorla, Anhmiu Sa!in:i~ Chjvez . ~~ Redaaa; S.A. .'.• Carlos Orozco ~.ares · •. " Neganvos: R.igollúlo, S.A. 5SO Sección nacional, Rafael Gonzálcz Rubí; Información, Gracíela Phillips; En busca de un nuevo derecho aduanero latinoamericano !,,-~ --- e Formaci6n: ·, ,COIIJ11 !DITOJUAL GERENCIA DE PUBLICACIO~ Gn-ente · Sergio Ortiz Hernán L. Htctor Islas Siliceo -------------- kviD IICNUal editada por la Gcrmda ck Publiadoncs del IWICO NACIONAL DE COMERQO l!XTnlOlt, S.N.C del BANCO NACIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, S.N.C. ·¡~t~o;1: -·- -- ·- - ·- - --· ·- -- ~--- - Nú~;ro especii De t~ SCCCl;O; ÍiÍ;i; {Ña~1~:Latmoa~~-. Bll>liograt~ ¡ y SUIJ'l....riu csr:a1ís11co) wlo se laclú •-'CD los recuentos nacional y l:itilloamcricar,o . ¡ :.._ ~- . .... -· ·-·· -·-· - ·- .. ..... .. --·- , -218421108. c.crti.6c:ldo& de ldtud dé «flUlo (núm. l 19l) y de contenido (núm. 657) opcdidot po, la Comisión Callb:lora de _ . ~ y ~ llusaadas.' et 2 de julio -;dé -1981. Apam% el 6ltimo dil mes jJbtribudón 8l1fUlta. La c o u ~ debe ílirf8lae a la GDENC!A DE l'tJ!I.ICAC!afE, ~ de Malinc:rin 28, Colobla dei Carmm, , 0-1. Td-688-o688 •-cada ¡ -- · - - --- - ' N~ero espcdaf._b: Iás secc!Ónes fiJ.is (Nlcional, Lltinoamerican,. lntemJ..:1onll y Biboografia), 1 l~!:!~~~~4!:~~~~ ,- 1 �f!f1;¡1~ lil-l!UH!!U p1~ tlt ~111 !UI il !U! !i!( UH!I IHf H1ª !11 1!Ui l !;¡t!i¡l=l ·H.1:h ij~. lif I I ht if it Ht H .il~I ! .. id !!fi B 1 2 .. ~,, h[( !~ 2 -~ 1 .liªlfi~ ~: il 11ª fi-i!Rf R-. . il . ,..,. . g- g: ~ ··!S -,la ...... ~a. B 111) &El -< . .., 5· fl ~i ff: ... ~ ~1 'f.:, 01 :,n• ~ =·o » . e: 1 :, ...ñ. 1 ,~ -=i "'' • o t¡ º 3 / 't ¡:;· 111) u "8~ >;, tl~ S· ~ ~~ R-~~ n :::s 3::n-g :::so ~ a 5' ... . 9-n~&~ ~ii. n·~ Ñ ~~ ªº VIª~ .:..~Q i-..: - !n Panamá , Panamá 198.5/86 Vol._39-40 NOS 128-131 CONTENIDO - CONTENTS TEORIA Y N[TODOS ~ < 2. 0 \.» rZl::it:, . -s:s n i:, oi3:J: n n · ~ 3 ~~ » S!: <:'i e_~¡ ~ 00 :l C:• 8~ i -·o o. ::s "O~ ~ 00 » ~I -~ r:. "" -~ ..; s· R- . i - 1 i ! 1 -< .f - ~ ie 8: ~ A ~ 1 1 i ..... . ~ 8.: . í REVISTA DEL INSTITUlO NTERAMERICANO DE ESTADISTICA REVISTA DEL NSTITUlO NTERAMERICANO DE ESTADISTICA \bl. 37-38 ~~ ~, --EO °'"' -~ t ¡- u ¡~ 0-o ~ l - ile. 8' i il llj~ i i !' !- $3 . . (1), . 1 ~ R- i ¡·· ª~ t f º~. .3 i il ¡r ill . "O o -. =B e:., ~f ng s- i 1 n¡; --~ &.¡ 0 ~ ( QD 11 ª1 ¡-, °'...... Ñ~ t=; ~ 1uf aa o !!.8 . t ~ QD a. ao a •S!: . ,., e: " ::, e o u ~ g~ n f ~ .8 ~ ft o~ ~ ;I 1l lf. o' ti" '& b, ::, ;: oc.. do· is~; ~~ » . t• '§ :, o i -e I! -..:º aJ ~- 1 ~ 1 a· 2."' ::, l ¡l e:: ~ cr ~ ~~ n"" o~ Q -... e. -oa vi' ~ o.., •" e 0 ~~ ""' i¡ .. ; 5' ... §" ~ ºn~ 5 is • • ...... "' n e (1) :, n:, º"R i:r ........ ► ~- li ~ ~ n e d. iJf'! '7 j lf R-11. N °' e: G ::i .. N N V> J ...... ...... 0 "''ª' · 1gttlil1! / ltf§ · ~ v,J -~t 1 ~ ~g::if !:'¡¡ .. ~x j:¡tZ Q R- !! ,.t tllf t¡ ·(DO !1 )(O · N°5 132-135 101 ) 1987/88 Panamá; Panamá 1 TEORIA Y N[TODOS - . THEORY ARO NETHODS t w.w.s·. CHEN: Testing Gamma and Weibull distribution: A com- THfORY ANO NETHODS i parative &t\ldY ~ l 1 A. J. VIOLLAZ: Interpretación de las Componentes 1, Principales Muestrales A.H. KHAN; R.U. KHAN and A. SAMAD: Mornents of order statistics from a logistic distribution anda characteriza- A.K. GUPTA and J. TANG: Likelihood-ratio Test for tion theorem Equality ~f Generalized Variances of Multiv~riate 27 17 Normal-Popu latio ns defining R.J. FLOWERS: A maximum likelihood procedure for R.C. ~ 01¡7./\: Nnr,-l.in0 ,1r r~.iy, •i:ti'ln J\ppr n,1c h /\ ¡·,,r• <·<1sl 1 n•J S (, th<· 1ia111 31 Multt-St...itc Model f•l1/,HH l J ;. I< ,A( ' JK AA cmd M rJ ,,, 1 ,, ~'1,•t tr, ,d ,. Of:S HPAN IJI:- 37 regression models for categorical data A 1 r ui.storrna t1011 Usetul 49 Lst,mat , 111 H. BOLFARINE and J. RODaIGUES: On the simple projection 55 predictor in finite populations ESTADISTICAS OFICIALES - OFFICIAL STATISTICS ~.G. PRABHU-AJGAONICAR: Unique estimator in the T 4 class for 61 with replacernent sarnpling M BF RNACCHI . A y M Sl:GA r GONZALEZ V . S N D1sel\o de la de COSARINSKY Muestra del Censo ESTADISTICAS OFICIALES - OFFICIAL STATISTICS Nacional de Población y ~ivienda de 1980 Argentina: · procedimientos de Selección, Estimación, M.N. MURTHY: Cálculo de Efect05 de Oiset\o y Presentación de ~11 - - Errores de Muestreo 57 Estadística Aplicada: Una tecnología clave para el quehacer gubernamental A. SILVAs La necesaidad d~l desarrollo de sistemas para los censos demográficos ·- 7 �102 ~ ~ Banamax Benco l1lloanlll • Banamax mu- . llartm llaaarllll da fflall!II Examen de la Situación Económiqi de .\ttéxico .l Número 762 Vol. LXV Re·1i:;1a· mensual elabOta.da y od1t~dA pei, et Den:ut.unenlO df! f~1udios F:cor.6 •r1c:os dol Banco N:.cionl'I <le M,,., co. •I\Shtuc ,r,n funJ'\d,• on Mayo 1969 Vol. LXV INDICE ConN)O cchtorlal: , rnnc1c. co J. Alcalá. Paofl, Avelcy;a, Humberlo Aodriguez. Director: Femando Qu,roz. Cn!:tl>Ot'lldof'ea: F.nnqu.- f ,.. p,nc:.;a, rrancisco r-arrc~. Al· be<10G,:,moz. Solv ado• c,,1o,. Geo<ge P1110. G,1!Jr1..ol.: Oue ·•ada, Sor9•0 Reye~ A.1u,.w, Rozada. J ciirr.e va1,J1v1n. t5d· bel Oagl\OSCO, ltene F ~,11no • sa. David nahc,a. Adall,, ,1o Gdintr Amp'"'ro fbir.nrriaga. ~>f!r~ic) luna, Gat,,,ela M:,;,.,, namlrez. Rul,én Na-.rJ. Jo::ef,na Robles. Robeno San1,11an, VefÓnlCa Sumano, Blanca del Valle. Claudia Vor,ra. Raul Villalobos. Coonllntielón: Roaa Moea. oi.,tbudón: Socorro Co- El PAPEL DE LAS EXPECTATIVAS 183 . ·-p¡nosa, Francisco Farrt.s.' Alberto Górnez, Salvador Or1iz. 198 sada, Sergio l loyos, Aguslln Rozada, Jaime ValdiYia; Isa· bel Bagnasco, I r - Espinou, 08'!1<1 Galic,.'l, Adalber1o LIBERALIZACION BANCARIA YECONOMIA FACTORES DE LA POLITICA CAMBIARIA rrea, Unidad de Pvblicaciones, Madero 21 . 20. poso. C.P. 06000. Méxlcú. 0 .F . Te· lélono: 518-21-87 • • l ~ nes 195 y 320. s.naMn, T - Sc,16, Verónica Sumano. Blm,ca del v. ... Claudle Vleyra. Raúl Vlllalabos. c-d'<1 :IÚ'.RouMota. 209 Dliltrtbuclcllt: 8-ro Co- ,,.. y Armendo Oropeza, Unidad de Publlc&M-. Madero 21, 2o. piso, C.P. .,.....lllón: oneee Se1enla. 08000. u.ico, D.F. T_..,. no: &1N1.a7 ....,111101_ Tir•: 11,ono ejempla,.,. on .,.nue. 4,000 en tnglft LIBERACION ECONOMICA: ALGUNOS DATOS Cualquiet reproduc:Cián del klldO • pr,mitlda lllempre que . . me,M:iol,e la tuente. 1~y32&. . . . 111!'3. 0ftsel 218 • Franqueo pegado. ~ • c:16n penódic:a, 8L100Zado por SEPOMEX. nlllJÍIW No. 002 1234 ca,aderlall• CM 238421108. Npaflal. 4,000 en lnglft. CUlllquis ~ del lllldO • pem.-cta . . . . . . • INDICADORES ECONOMICOS ciue • ma11C1o1 .... ti.u. • F.....-o,...io..Publlcec:ldn pat6dlca. 8UIDrizada ~ / s.e.u. Tinte:11,000......,..•• .,. por 8EPOMEX. Regislro No. 002 1234 C:.acloflSllcaa 23842I108. l8SN 0014•3IMIO. LA MARCHA DE LA ECONOMIA: INFORMACION SINTETICA 235 NUEVA CONCERTACIO~ DfL PACTO PARA LA ESTABILIUAO . -· '( EL CRF.CIMIE~TO ECONOMICD 249 ~ Oulzor, Amparo lbinoniaga, Sergio Luna. Gabriela Maita, Aubén Nava. Jorge Aamlrez~ JoNfina Robles. Robel1o 202 Junio 1989 INDICE del Banco Nacional ele México, lnstiluclón fundada en 1884. COIINfO edllol1et: Francisco J. Alcalá, Pablo ~wleyra. Humberto Rodrlguez. Dlrwctor: Fernando Quiroz. Colaboradores: Enrique EsGl:Of{I'> Pino, 011briolt1 ()u(,. .io,J., ISSN 0014-3960 Número 763 Revista• mensual elabotada y editada por el Depa,tamenlO de Estudios Económlc:oe LA MARCHA DE LA ECONOMIA: INFORMACION SINTETICA. 111M . 1 Examen .de la Situación Económica de México .. PLAN NAClpNAL DE DESARROLLO 1989-1994 251 REGLAMENTACION SOBRE INVERSIONES EXTRANJERAS . 256 SITÜACION DEL SISTEMA FINANCIERO 263 INDICADORES ECONOMICOS 268 , ,,,-----~----""-------- ~ Banamu ~ Banamex llanm.....,daflluica Banca O.c10nal da mmuco Examen de la Situación Económi.ca de México Vol. LXV Número 764 men_, Revista' elaborad• y editada por el Oepa,tamenlO de Esludloe Econom,cos del Banco Nocional de Méxl• Julio 1989 INDICE eo. LA MARCHA DE LA ECONOMIA: REESTRUCTURACION DE lA DEUDA Y TASAS DE INTERES · lnslilución lundada en 1884. ConMfo edt\ortal: Francisco J . Alcalá, Pablo Avo!eyra. Humberlo Rodríguez. BALANZA DE PAGOS Y REESTRUCTURACION DE LA DEUDA EXTfRNA Dlreétor: Fern11ndo Qu,roz Colabor-..: Enrique C:spinosa, Albe<10 Gómez, Salvador Ort,z, George Pino. Alonso A los. Jairoo Vatd,via. SISTEMA FINANCIERO Y ECONOMIA NUEVOS INSTRUMENTOS DE AHORRO OIIOOO, México, D.F. Teléfono: 518-21 -87 ex.....,,_ 195y320. INDUSTRIA MANUFACTURERA, 1983-1988 lmprn66n: Offset Seltlnta. TI,•: 17,000 ejempla,es en . . . . ,,..ICID............ • MERCADO PETROLERO EXPORTACION DE MANUFACTURAS del Sllf'CO Nacional de Mé>ú• QO, lnstilucíón fundada on 1 ~. 274 J: - 281 Colaboradotea: Ennqoe Es• pinosa, Alberto Gómez. FerVÍIL 286 Coonlinaclón: Rosa Mota. Dlstrlbudón: Socorro Correa y Annando On)peza. 291 293 297 Unidad de Public:aciones. Madero 21, 2o. piso, C.P. Ol5000, tMxico. D.F. T ~ no: 518-2Hl7 8Xlensic>Ms 1~y320. ~:Offset~. ·,:¡,.,.: 17,000ejemplares en Agosto 1989 301 304:. INDICADORES ECONOMICOS 312 INDICE LA MARCHA DE LA ECONOMIA: INFORMACION SINTETJCA 319 ALCANCE Y SIGNIFICADO DEL ACUERDO SOBRE LA DEUDA EXTERNA 327 ¿QUE.INDICA LA REDUCCION DEl SUPERAVIT COMERCIAL? 335 FINANCIAMIENTO DEL DESARROLLO: AVANCES Y RETOS 342 Npaftol, 4,000 en Inglés. Cualquier qproduQ;ión del lA ECONOMIA DE ESTADOS UNIDOS EN 1989 231421109. 1SSN 0014-3980. C:O.,sejo edltorl•I: Francisco J . -Alcalá, Pablo Aveteyra, Humberto Rodríguez. Director: Fernando Ouiroz. • F~pagado. Pllbllcac:ldn pefi6da. ~ SEPOUEX. ~ 002 1234 OWacwfall- Número 765 Revlsla • mensual elaborada y editada por el Oepartamen. to de Estudioa Económicos Dlstlibuclón: Socorro Correa y Armando Oropeza. Unidad de Publicaciones, Madero 21 , 210. piso, C .P . Cualquier r9Pfl)ducclOn del ...__ . . perfflllida ........ Vol. LXV nando Ouitoz, Jaime Vafdi. 9Gordfnec:lón: lioso Mota. Npal'lol,4,000enlnglés. Examen de la Situación Económica de México ... - ,-rmllida ........ que . . mendDne la luenee. • FfMqueopagado, Publlc»c:ldn 1)8riódlca. 8UIOrizada par SEPOMEX. Regialro No. 002 1234 c:aracteffsti-238421108. . ANTECEDENTES Y TRASCENDENCIA DE LA l1B6RALIZACION FINANCIERA 348 INDICADORES ECONOMlco·s ISSN0014-39e0. 1 ' 359 103 �101 Meno 1989 / Volumen 28 / Nllmero 1 a La libü•c1lizac,ori c.: Jf Gornorc= 1 ■ DJMfto de la Uberallucfc6n del Comercio La Ronda del Uruguay: Revitalización del Sistema Global del Cemerclo Mlchael Mlcha•/y, AnnNns Choksi y Dem1tri1 Papa,eorgiou 2 /fahe«JKirmani 8 La RNClhacf4n •1 Cr.._.... NI la Am"1ca Latina Aluete y Creoimiento • • Afrioa EJ ,roblema dt la•.Deucta..-, A.frica 11 Sur del Sahata Pelítlca• ComerclalN Agrícolas de Países Industriales Peter Winglse · Polltlc11 lridunriale1 de loe Países lndu1triales Sam Laitdy Alexander Yeats 12 Clemsns Boonslcamp 14 111 11 lftduatrla en PaítH en Desarrollo La Ge1tl6n del Rlesg~ del ,:ipo de lntér,1 en PMA 20 Loe flegímenN de CambJo1 y Política Monetaria 20 Donald Math•son 21 La Economía Mundial ea Transición 21 ', . Los Precios de los Productos Primario• y la Inflación Concepto, Erróneo, acerca del lmpue1to sobre el Valor Agregado ...;."-"ü,. ~ D•vld FolltMt..Undtlu Mejoramiento del Fondo Común de Monedas para Pr41tamos del B11100 La Economía Mundial et1 Tranlición - ....... ,.a:-., • 11 Papel Cambiante de la AIF La Fructífera Cooperación de Corea con el Fóndo - - - - -....·---·- , _, ................ JflwttWBt .. ,a, 9 El Cambio Tecnológico Barrera, no Arancelarias de Países Desarrollados, 1988-86 ~..... .,... --~....... 2 . _ . . . , ~.... Alan Tait ~--.JVW%?-J- ·:.-ww,;7TF J•muaou,hton 27 26 La• Razones I favor de Sistemas Camblarl~s Abiertos ..... ......--.=.. 30 La Experiencia del Aj us~t-' La Experiencia con la1 Reforma, de Política Económica Dentro del Aju1te Vinod Thomas y Ajay Chhibber 28 Zonas Francas lnduatrlales y Política Comercial La Política Agrfcola Común de la CE La Ejecución de Políticas de Préstamo para Ajuste William McCleary 32 S•njHv Gupta t..s/;. Up.chitz 37 y Thom•• M•'tfl' Reducciones de G11tos en Países Altamente Endeudados Norman Hicks 36 EJ Ajuste Orientado al Crecimiento: España en los años 1980 Augusto Lópsz Claros 38 La Reforma de la Política del Transporte La Gestión del Desarrollo Agrícola en Africa 42 -------------------- - -----r:,m--------.,- ~· Libros fh• Thitd World •nd O«i1ion M•king in t"- lntemation•I Monet•ry Fund por Tyrone Ftrguson ~i.m,tion., Economíc Cooper,rion editado por Ma:tin Feldatein fft- EuropeMJ Mcn«ary Syst.,,, editMlo po; Francesco Giavuzi y otrod ~ •nd Economic Pl•nning por PII Devine ""°'tH:tionism por Jagdieh Bhagwati /sn Heggie Ums I.Ble Europa 1992 Gita Bh1tt 40 La Mujer en el Desarrollo: La Experiencia de Kenya 81rbara Herz 43 Loa Mercados Laborales Urbanos en Paísea en Desarro_ l lo Subbah Kllflappan 48 46 Libro• Jos.ph Gold &hram Nowza/J Ml!flwl Guitiln JohltlnH UM Shaii.n.:ra Anjar>B 48 48 IO 11 11 Ubroa en Breve 12 Otros libros Recibido• 12 Cartea El Director ag,-.dece opinione, y comentarios de los lecrores S9brtJ el con!tmido dJ la revista. El contenido de Finanzas y Desarrollo puttde citarse o reprodu-:irse !:in lilltorización , special. Se solic•ta st el deb,.:o reconocimiento. Trlde /Jo/ley /nw, •nd Emp,rica/ Anll)'si• tditedo por Robert Batdwrn Exchan{1fl lnd /nflatiotl por Rudlger Dornbusch t-Wiy Economic Policie• Changél Cour# por OECO ni. /r,t,mational Ecor,omíc Orr»r por Ch■r1H Kindleberger l.allmÚ!g to lndu1tri•liz11 por S1nj■y1 I.IN lnttlrNtional Trad9 in SMVice, por Gtzt Feketekuty y Glob•I Competitron in Frmmci1f Se,v>cu por lngo W.lter Foreir,g lnv,.t,,,.nt •nd GovwmmMlt Policy in th• Th,rd World por Robert D,ck1e y ThomH L.ayman M«:ro«:onomic lnt.nct10M B•rw.•n North • nd South editado por D1v1d Curríe y Osvi,'. V,rws R••• RichMlhpe 41 TimotyLMttl 48 Guillermo c,,w, S.hr,m Nowz•d c.rl OehltnM l'•tndi MHHrlitl Llofó KanWMTI F 0.,mond Mce,rthy IO IO IO 61 11 11 libro• en Breve IZ Cart11 n El Oir.ctor agradece opinione, y comentarios d11 los IM:tore, sobre el comemdo de 111 revista. El contenido de Finanzas y Desarrollo puede cittrse o r,producirse sin 1,utori1sc:: ' es;,«ial. s, solicfta s/ el átbfáo ~i«lto. �º~~- ~,--~ ¡! I ~ ·"' ' n ✓ ~x: ... ~ iñl\,2,..i5 - ~; i"' iM!!!,, !.,,:::, o "JJ ..,ºoº~º~ 2" ,_.m Q ►O ~~;g ~i o ... o~8 z0 0m~ ~ ~2§ij : ~. igs ~ glm i o "o "'» z ,, ~ ~ ~ ~ ~ !I> ... z o-o \) o -< - · ;:i -. o:,' (D CI) 11 1 70 • z i 1 -.-.<0 '""'º oo~::;; ~ -ca.u~ - · · O>mf G'::::,c O> '-cn~<D .CI) ;:.: 30 1:::: G) j i -< O,) <Í> •ñ <D<1>z5 < s:;:"'Q. i o· Q ~ (1) ~ U> f:. ~ I D> <t> en (1) (1) C' (O . ~. -· 1 ~· 3 ¡,; ~ :,, ~c':7 ; ¿., ~ r...S-< <t>; ~ ¡; :;~ <D o 0> ... i -e :r ', 1 ,.-, -:i a. (i> ~ 3· ~ 3-· ~~<0~0:':! tlJ o (1) <D (1) .:1 en <b Y. cr . w o· <D ~ (1)-::1" ro (1) • 1 , .. 1 - (1) . o - ... =- 5 ... e CD a, ~ · r, (1) :, e ci :J' ., Q~--:7 u, "' 1» ll1 'v - -- ... o ,.,, o CT-. :,3;7,u.:J ~ºe:o - • J.;~ 1 C: CD ¿:; - J ~ ~ en -~.::: -e () -> CI) i'• < (D o, e ::, o O,) o (l) (f) o o I» --t G) a. :e s· ., V, (1) .. ~ rr- . () o m "' - A) ~ ci> => :E-u ~'09,CDo iñ: :, -·&. N ~ • • 410::, z 00 - N -1 e,, O> --.J O) U'I e w 1:.a > 1 z 1 ·cln "' ,o - : ·1 ►-n :1~ e >11111 ,o e,, Q. ~ ,o ~ (1) o- )> e s: (D (f) .z ,-.:, ::, - o ,r- <D .., (1) - t» . CI> ~CD$ o ::, • < z (D m rn ji;Oc(DDI .. ~· i •"ft " " <D .., -o (1) 1»32:~3 :::, co "' ... CT (1) z O' .tco fa: 9-<D oQ.; r-- Ul-.--C q _ .. ¡;. O> 3 o·"'l-1 °' - llft V, . "'O ºº g I» :, Gt ~ m 1•'i¡¡ 'i!r o-::,- ~<D:::,C0ii" -. o o IZ m m ,_ >< en u, ~ocO:f ro -. a, - · : , (lt I» e,, Z CT !" e,, ~ o 2. e I» :Y e OJ p ,-- v,Q_C11 z1...?; ~¡< ~ a,3:(1)::::,"0 ~o:, - o o..~CY !! e;; ~ ~ a, ~ a> i~I • QI • . • 1--~ ,-.:, J> (/1~,_D>-O ~o _¡ , ,. ~ ., ro •· ~ en a. -i ºº~~ i U> o cnCJ>-:,••. eO>-· g J ºº ... o u,<5 ~~3 JJI i Ch CI) a.o(O:::!. ·r; ~ ¡~ g. e>' :E - · ::,. ::, -· ::, O,) ::, ::, G) CD:::!. :i: · N ;::.: m <1> o 0· ñ> <D ; ; • O.X 1 :, O O '° a. e ~~ => i:u (1).0(0 S =- G)G)O>• ºa>"<o • ., 1 11• ~ ~1!11 lliil 1~~~- i¡i'I N < 11 m il§ji ¡¡¡¡¡11 lllj il ~IR i ~111~•¡ ij¡ !~• !t ~li 1, 11 e º; 2 !1 o ■ ¡ •i . lil:~ii!º=~ c;, ... ¡"'¡º ... (1) -< - ■-· =10 ,o - ~ - •i";.-:_~;.. r-....,.; l/ f 8}' i -·· · ~ refj .,- ~ -..... ,_...._ . . . . ........,..~ .. ...:-, P!>r..~ t~ 1 _ Liil I [t7 a A --·- rrr7~~~~--;- ...,-~~ ~ ~ ·· ~i~ ~ ~ ✓ ( ' "- r;- · , l rl J EJ .L L ~-. .A ';, .·-. fil.bd ~ \! ~ :"'ttE~ ~ ,r. - r· . .. ·a-·--::¡M- :r ef. ~ ~. J m ~ ·~-..4 A~_% - - Texto del mensaje que el secretario de Hacienda y Crédito Público de México, doctor Pedro Aspe, dirigió a la opinión pública el 17 de mayo de 1989 Pág. 3 ~:~, . ~.$;;::.:, Reseña 1 ~~- --· Avance de la· Negociaciones de la Deuda Externa - ·~ ~'! j !B . ··-- .,..I' - '-.~.-J'ª'e ~ -.~.;;-.z~a;¿~Zit<i +~ ,~~ +.t$2RFZ - ~ rUllA~ a ~ &..VA.a iW!.lllfl&'"1WfflBlrl&-.. ·.:.. VI k1 5!1. tJ ¡ t:U • lfflL ft • ll!Yl ~.;..• ~ B. ',a M'J- ~ :111'(, ,X. - nacional financiera ~ 107 Í ~ ¡, r....~ . · Pág. 4 Informe sobre la Evolución de la Economía y la Deuda Pública en el Primer Trimestre de: 1989 A..- A Informe Anual 1988 del Banco de Mb~ico Informe trimestral que la Secretaría de Hacienda y \.-rédito Público envla al Congreso de la Unión Resumen } selección del informe Anual que dio a conocer el Banco de México ;;;lan P,;g. > E i S ·,. ·or Exuactivo Bursátil. 1983-1988 ~: krady ~- Palabras del sei'\or Nicholas F. Brady, secretario del Tesoro de Estados Unidos, pronunciadas el pasado 10 de marzo ante la Brooking~ lm.tituuon y ante la Conferencia del Comité de Bretton Woods sobre la Deuda del Tercer Mundo F · Jd ,o de la Bolsa Mexicana de Valores y el Instituto Mexicano del Mercado de Capitales sot>re la e\'Oludó,1 de las empresas del sector extractivo que cotizan en Bolsa Pa¡,. JO Pig. 16 ,;., l , fí.d·•c:rna M:1cp1ilauora dt· Exp(•naci in Producto Interno Bruto Trimestral fh •cum(:nt, , elaborado por el INEGI Documento elaborado por el Instituto Nacional de fa;udistiéa, Geografia e lnformáricá-; • · en mayo de 1989 Pir, 2 4 Pág. ZO 1:11q1,, ,h ión Lacin o,tn1eri(an a: el Caso de las Empresas Indicadores de la Industria Manufacturera a Febrero de 1989 M ,: it1l1ac10n ales Arnculu \\:: LuL ~fa. Vicarte en el que después de hacer algunas reflexiones en tomo a la· tntegradón !.11:noamericar.a examina ;:;: las empresas multinacionales como alternativa para : .'.l ,n 1 ei(rarión rcgi0n al · Articulo elaborado por la Gerencia de Información Industrial de Nacional Financiera ~ Centroamérica : Evaluación Económica Preliminar de 1988 Rc,c i:.=. Pig. 3:' Núm. Evu l llC!Óíi r:lt l0c Precios lnformacibn del Bar:o de Mé-.,co P~b 38 _·ar, ~n Pág. JO ra e;.~ r-:. en :\ hri I de 198'-) 10· Mayo 15, 1989 Ado XLIX IMN 0185-1268 Análisis de la cconomia centroamericana que publicó la CEPAl en sus Notas sobre la Economía y el DesarroHo. núm. 475 de abril de este año J!ág. 30 !. El Comportamiento del Mercado de Valores en Abril de 1989 I Pág. 37 Información de la Comisión Nacional de Valore~ 1 . __ _ _ _ _ _ _ _ __ _ : _ _ : _ _ Núm. 1,1'- Jumo 1, 1.989 Año xi;í~~?t - .;JII, JSSN 0185-~i �Pacto pat:a la Estabilidad y el Crecimiento Económico Palabras del Presidente de México, Carlos Salinas de Gorlari, durante la.ceremonia ca qm se firmó la concertación para el periodo comprendido entre el 1° d~ agosto de 1989 y el 31 de marzo de 1990 del Pacto para la Estabilidad y el Crecimiento Económico, el 11 de junio de 1989. Asimismo, se reproduce el texto del Acuerdo Plg. J Plan Nacional de Desarrollo. 1989-1994 Discurso del Presidente de México, Carlos Salinas de Gonan, al hacer la presentación del Plan Nacional de Desarrollo, 1989-1994 ·R eseña · Pág. 3 Piíg. 7 Informe 1988 del BID Cuadragésimo Aniversario de la Fundación del Colegio de Contadores Públicos de México . ' Nota que sobre las tendencias del desarrollo apareció en el Informe Anual de 1988 del Banco Interamericano de Desarrollo Pág. 14 Discurso del secretario de Hacienda y Crédito Público, doctor Pedro Aspe, al participar ca el Cuadragésimo Aniversario de la Fundación del Colegio de Contadores Públicos de México, el IS de jumo de 1989 Ü<"u<l? y Es\ancamiento : un Programa d<· Recupera< ión Piíg. 8 XIX Asamblea General de la Alide Apartado d e l Quinto Informe .:1el Diálogo lntcr-Ame: icano, integrado por destacadas· µ,:-r<,onr.lidadc,. de Estados Unidos. C,rnadá. Latinoamá K..1 y el Caribe PáJ< . Conclusiones y recomendaciones de la Decimonovena Asamblea < •.:nct"al de la Alidc, .-e. tuvo lugar del 29 de mayo al 1° de junio de este afto en Slo Paulo, Brasil. Se pres e tambi~n las exposiciones del licenciado Juan José Piramo, director general de Nacioaal Financiera; Rita M. Rodriguez, directora del Eximbank de Estados Unidos, y de S. Griffith-Joncs, miembro de la Universidad de Susscx, Inglaierra · l7 ( Jrg~nización y Funcione~ de la C01nisión de Aranceles y C ont roles al Comercio Exterior Pig. ll Segundo Encuentro Nacional Fiduciar.io Bursátil . D~-·reto publicado en el D1acw Oficial de la Fede.-11ció11 el 8 de junio de 1989 Rdatoria que fue presentadá como conclusión de los trabajos del Segundo Encuentro Naci~ Fiduciario Burptil que se celebró los dias 17, 18 y 19 de mayo pasado en...._ Zihuataoejo, que organizaron la Comisión de Fiduciarios, la Academia Mexicana . ~- Oen:cbo ·Bursitil y la Asociación Mexicana "'Cle Cuas de Bolsa . Ptii- 29,. ~ i • :# .. . P.í,.: . .,! j * La Kalanza Comercial de l\iéxico en Marzo de 1989 N 1)ta informativa del INEGI ~ Pi(J< . 27 La An1,.idad Finan,__·1cra c:.n Abril de 198() ·- ,,, Aru.cuto de la Bolsa Mexicana_ de Valores Pi8- ·J:z ~ 1 ~• 12 . · La Evolución de los Precio~ en Mayo de 1989 Información del Banco de Mexi·.:u , N um. Pig JO a.· · '• XLIX 11 AAo - ~ afto.- que. se _.,¡. JuQj_o 15 • 1919 Reseña , Texto.de ~ dec:retos que J>l:l~licó el.Diario 0/fdtll tk lo Feder«ión, el 21 de junio cit.refieren a ~-cmw6n de los Boaoa de la Taoreria de la Fedcraci6n, loa.._; ► 4 · - ,., Nustables del Gob4crno Federal y el decreto por el que ae exentan del paao del lln41P11.-• 4 9Óbre la Renta los in&rcsos derivados de la enajenación, redcnc:i6n e interesa que o b t . ~ personas .flsicas propietarias de valora a tarso plazo que emitan lu instituciones de . ~ ...-. . .,. ., _ . .. 1t_ ' -_ ,,.. , ~ de daarroUo del pais v~ "'" . •:, ,1o, ~ ;,i.~. _ _;, Pá.r . ZI!' - """' • Nu;~o~' Ios~en~95 de Captación de Ahorro ., tnf,,r madón del Ban..:o de Mcxko Pig. J2 Producto Interno. _B ruto en el Primer Trimestre de l 98CJ .,.;; - . .,. . Né>la informativa del INEOI. •p•. J9 . ~ "'-' ~ <:} naaonal fin , . · Los F9hdos de Sociedades de Inv~rsión ~ • 1 •'": ~~ ,.-..· r · . ... •\; X' • .. ;=-\ La Misi6n de NacionarFi~anci_era en la Recuperación -,• &onómica Nacional . ... ' - · J .f . Elcposici6n Tecnológica Tccno-Fonei '89 !.lr. lntenencióo del director de Nacional Financiera, licenciado Juan Jox Plramo, ,-,.;: al piuddpar en la inaupraci6n de la &posición Tecnol6sica T.ccno-Fonei '89, el 4 de 1- .!;' Julio¡;¡..sc, · .. ~ P61► , 1-. Nuevo~Sistema para la Distribución de los Recursos del Fovi í7f'"'b. nackJnal flnancaera· Exposición del serentc de Desarrollo y Operación de los Fideicomisos de Fomento del Banco de México, doctor Marin Maydbn Garza, presentada en el Tercer Encuentro de la f:edentdón Nacional de Promotores Industriales de Vivienda, A.C. (Provivac), efectuado el 7 .de abril de este afto · · P4g. 7 ,._., . - 15· ~ Num. ~ Agoltc,1.1~ ,.;,;_. ~ Perspectivas de la Relación Trilateral Estados Ún1dos-Jap6n.. _C orca del Sur ti ·Articulo del subdirector del Departamento de Economia Internacional del Centró de A"Ao XLI~. ~ - ¡s.v¡ 018S- ', ?" lnvesupción y Docencia Económicas (CIDE), licenciado Manuel Luna Calderón ,.'~ fi""-J}¡ P6g. lJ , '' Solución al Problema de la Oeuda Externa_ · El Sis~cma Monetado Internacional en los Próximos Veinticinco Años Texto del mensaje que el Presi4cnte de México, licenciado Carlos Salinas d~ Gortari, 1 diri¡ió a la nación el puado 23 de julio, y donde informa acuca de los n~os acuerdos . que México ha rcaJizado con la banca internacional en materia de deuda externa , .-• Docilalelllo presentado en un simposio celebrado en la Universidad de Basilca, ea oc:ai6a _t" del ñaáimoquinto aniversario de las Conferencias Per Jacobaaon, que se celcbr6 el 12 de· '" 1 ·,-f ¡ Plg. ., jUlllb ele 1988 , ~~n / El Sector Industrial en el Primer Bimestre de 1989 . . Í Programa Financiero de Nafin . , . r1¡r. J · "Doaimento elaborado por el Instituto Nacional de E11adl1dca. Oeopafta e lafoalllfldc:8' : ~ ' -:..n.. ,o • : uf-aalanza Comercial de MExico en Abril de 1989 '- NOla- inforinatiYa del IPl~Gl I~ r.r..J.f .· ., 4~yolución de los Precios en Junio de ~989 .::· , • . ~., Nacional Financiera: W~~ de Actmdades, 1988 1~1 •. : . : ~ del llllnc:o • •MhJco I ,•· üe 1, i! _¿, ~ ..•. - - ., . ~ •• SI lllh 1e w • b ...... •• dMllla ... 1l1IIOIM II l~lliid11t H11:k.o c111 Miwc:ado de Capitales r la Bolla Mak:a• de Valora. El pracnee aludio • pul · .....XI.IX ~ F".,..~ Lic. Juan JoR Ptnmo. el 14 de julo .; -- del ~naor de Nac:loaal . . . di -. .,,._ ~ f - ., El Sector Coosuu~ Bumtil 1983-l?Slf C_laúsura. det Xlf Seminario sobre Financiamiento Industrial aa! '~.,.. r1¡r. f •·junio del r• 1·•1• . . , ft(r. 4J t~ ~ ·o �ftr~ ""'~ ... '--.,....,,~ - ii Wa. ~ ~, t ~ Núm. Intervenciones de Guillermo Oniz. subsecretario de Hacienda y Crédito Público; Juan Jolé Piramo, director aenenl ele Nacional Fioaodcn; y Francisco Suirez J>6wa. ·dlrec:tor seneraJ de Banco Mexicano Somex. en la Reunión celebrada los dlu 3 y 4 ele qosto en Monterrey, Nuevo León Agosto lS, 1989 • • ~ T xux¡¡ AAo • Qu1nn Reun1on ~ac1onal de la Banca 110 Quinta Reunión Ñacional de la Banca . _P'6. IS.SN ou1~-t2611 Palabras del Presidente de México, Carlot Salinas de Gortari, .cn la ceremonia de inauguracibn de la Reunión celebrada los dlas 3 y 4 de agosto de este afto en Monterrey, N.L. Se presentan también las intervenciones del Secretario de Hacienda y Crédito Público. Pedro A spe, y del director general del Banco de Mbtlco, Miguel Mancera J Resella NK- 14 La Evoluci6n de la Economia Mexicana en 1988 Pág. 3 Segunda y 6ltima parte del estudio dado,a conocer por la Comisión Económica para Ammca Latina y el Canoe (CEPAL) en ;umo de ene afto n sena ,.\.e Plz. IJ Pág. Ji Sfptiµia Reuni6n Binacional Mfxico-E. U. L::t R(-n-::goua ·_101! d1.: la Deuda Externa de México Información proporcionada por la Secretaria de Relaciones Exteriores P'6. 28 Doc::n1i<'nt . , t>lat-"r~dv .,,ir l.1 Se~retaria de Hacienda y Crédito Público y d ado Indicadores Coyunturales de la Industria Mincrometalúrp:a ,·,)n o~er c-1, julio r .i, ,tdo ~ . Pis. '8 Documento elaborado por la Gerencia de Información Industrial de Nacional Financiera Plz. J2 1 a Fvolu,ión de .a Economía }.-1exicana en 1988 Medidas para la Modernización y ·el Fomento de la Industria Pewoqufmica .. ·Núm Dacias a coaoccr el 14 de qosto pasado por la Secretaria de Ener¡ia, Mina e Industria Para&tatal , - . J6 A4o Primer?. de dos pane~ ,kl documento titulado .. Notas para el Estudio Económico de América Latina y el Caribe. 1988. México•·. que publicó la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) en junio de este afto l'á:~. 15 17 Sept. ~ iw, XLD La Balanza Comercial de M~xico en Mayo de 198~ OUS-l.3'f La :\crivid .H.! l-i n ,. ·~cit:ra en Junio de 1989 Nota laformativa del INEOI P'6. Ja Nota informativa dc.:l Ba1 .. ~' d~ México Pág. _U C6mo Valorar' la Acciones El Cc,rnpor1arni,:·rto del Me~cado de Valores ,__ ,, ..-nc:1o t·,1 tvh:, o y }un :r' .t<" !989 Datos propvr.-i,,nado, PN la Comisión Nacional de Valores P111. 37 Reglas Búicas para la Opcraci6n de las Arrendadoras Financieras Escudlo por F • Boni, director de Anitisis ele Burwnex Casa • Bolsa. • c:oo.~ con la Bola Maicana de Valores Plabllcsdsw • .. Dltirlo 0/ldtll •,. ,-,,,a;l{),r el 31 ele juDo pasado La Evoiución .Jt Precios en Julio de 1989 11 ,, "•· 41 Información del Banco de '\1cxu.·o El Componamiento del Mercado de Valores en Julio de 1~ Pág. 39 Da&os proporcionadoa por la Comisión Nacional de Valora "•· M "t, - ~- ::, ":" o' r- p.) .... 9 <tT1 o. o :,o - e$11 Q) o.n -n O - \· o, ·::, !~ 8- ~~ n• ~ - .... >-e, o o o("') . ... o '."'ti-~ "tJ o tr:I en ::,:,:=:e, ',:r z >-e, >t~- g' t.> ~· ~ >< o ~ e... ~•n ~· o o .., o¡¡ .o ..__o.., ;; '"O n . í» . o .... 3 > .... o .., o ._ n .... -· o.. o-. i» n ... ::se . . E.> 5: ::z. -g fJ p.) ""':::,1 su .,o'n .... 'Oº---· ::, < a e • S!: ::, (") ;:¡· o o g, o.. ~ o~ .... o. ::, ~ - V, o- n SU ¡¡;- n• n ;,,e - · ñ ' ~ :J. o::::i o e: 3: ::, o V) p.) ::, - ~ o e ::, o· > o... o OI:) oe,, - ,.... o '° 00 a. (b '° .... I " n · su -oe O o.- · n O.. -$\) '° o o o. ¡; n a'n . ¡¡ o. O· ::, !!.. "' ~ Q. n '-· E.. 00 '-D . s· C).. s -· -tñ· o, o ~ >< $ \) '"O $\) i3 -. e,, V, ~ :::. o ,__. " ' V, a-,-,. o o iil V, ~::, --"Zo..,o oo::, -~ .... g- o. - ::, t'r1 o o ::, o '8.. $\) !!.. '"O -o ::s_ "' _, C'- .... ... -· ?; ~ e ::, p.)\ ::, so ~ "' e; r, e ~ .... 5\- §" o... o V, ::, n ll '° ~ ~ lTI "' ª· ~ :!! 5: !!. .... ::, ::, o. p.:> 8 .g 3g ...[ . n o !!.n,::, JU o.. i;; o o... E•.g o... .. - !; " O o n 3:::s - - 00 3 .¡¡¡ - ::, ..., :;;.:~€-a83 ? ri , ~ :s:: (b "'ñ!ncv, ~@~&.o er ¡;¡· = ~ ¡;,r a ti..;;- - '."oC.-"'t:1- ~-. " e, e, ::, . ¡¡;-~o-~ ""'c:3-.., ::, n -- ... n· 8 g~- $\) o ~ o V, ~::, o -r:l ....:..:... ..,0- ~ "°'A>c;,ni:,,., -g en o ... e: ¡; n ~ O . ~ e,, ; ; · ..,_ :3 O O· o E: ~ ~ o o.no.v, .,, o - _¡;OI::/ j:I,) en e tr:I g ::, < n n ;::... n~. n~ n ...,· .e ... o. ... º =r"' 3 11> !!!.o O ::, "' ;:; o.. o iii O e ¡¡;- ~ c. c...., o, "·-· o c.~o'c o· ~ n !:;:a,' ::,11> =· np.) e o:.. ~ºº> i'g ~ g ("') n n n g-~ 5C).. o, ::, n O $\) (¡ &;" 11>"' -g. 3: "'-;,,e"n .,, n -· -c.::,"' 11> c. " º< o... o (b I» ('). ':1:1 :a.-o e l1'J - ::, ~- ~ 11> '< o:, '::l"'l ":" n.., O O o. $11 n - -ºri ID ,r"' ;;·g a. " ::! . o D>-ciu o ..., "' c.. ~ o 3: 2-. i»ñ;-~ .g"' ...3 ..., S. ::in O.. O ::s e,, ..... 11 ....... I» o j:I,) <~O' 11> - · ... ::!. ~ g g ª'° 000 ~- ~ ~ 'D .,, - 1 » il .e ::; "O- o ;= s n, ....... ::i..., - fr n 8 '° l. c'"C.. g ~., 3: s. 11> cr-.,, e ... "O = .,8..., a. I» -- ~ n ::, !!!. !!!. g -c. !!..~ i .,~~... '° "' - o... trJ ~ -·'° o OO O..., = Al ., ~ e o n "' n o p.3 () o n @o c. .......... '< a· "O ~ :, f"\ 3 ......, $:1) '< j:I,) • 'O ' (\ ,;,... ,t; eo.. ·..s,, . p.>,_~ o -~ " > i ~ ::,, 'O 0D ~ ~ z e e:, - >< - ..... r- ->< - 00 Q \0 00 \0 . ··; ...,._ r:e- f; : ~~- -:'f-ij . TTl/lff' ·. -~ +: ~; i ~ -~ m • i ·- r-- "'~o.::, .., -~i; ¡ ' 9: 9: ~- ::::C:, o::,"' o :=! 00'"' ~\O,.,· VI "-J ..i:,.. n ~ \ O'!' .. 0 o::, ijº ~ >-e, .... o e""' ..... en -~ $\) • 0$\) en n (JI:) ,_ p.) -:,:,tr,ncnr11:h ... e,, o::s0 -• ' " o.:¡ :;a!: : .,,~=~ ·-~~,, �:. Colltanldl Caata■lale t Ac.tuaHdades '1 2 N,uvo eflMIHJ ,con6mic• di tes industriolts. los,-,,, U..,, #r1wui61t • octi<kn- • • • ~ lo...,... El recién concl11illo Ae•Nlo • Lltn c.,.amiia,, r,A~,,... conslitúir Hilq«ci6n" plll'fl 4" ,._..co,iw,tri,,l mruulial de confonaidod coa 11 GA'IT. · 1 ""° ,.HlltH «..r p'1H Jonar una refonM tk to, 1ubsiáiM a,,/«Já,. · · Dew"rollo, Cndeieato e I»z! O, d • • _.. •lt'IMI 12 Por Heleo Hupes El compromiso con el cambio ~at01ógko y la inversión .,. infr~structura educacional son vital,u P"'ª elnw ua proáctiyidad a1rícola en los pa(st1 en dtsarrollo. .. ..:IP Per Riclwd P• ..._ -. Los paises qw CliCIIMft c o n ¡ . , , , ~ • llj,.,,,irtf l n l ~ pid~n a los innovadores q,,, ..,._. • ,:witif,-t•cia II W.S • ,_ pofs. Los acue""°6 ,obre lkffltltJI et • • .,...,.,. • ~ esta tra,sftrtMC;.. • Normas para III J11wa,, IIIJ I P Por Joan l. Spero Se necesita 1U1 ocwrdo ~ Mllirt _.., 91" lflrllllMIII • continuidad de J. 1s1abililJtM III ta# 6 , . 1111N del ....., ji111U1citro ;,.macioul. ->• ti · 1 " Paradojas en la ~ ~ Por O. Gale Johmon 19 ; --=.-·- - FJ Credmieato Apicola w 1oa. ·pi»,,. • El Reto de 1o1 PIR: Los Nueves C--,eddenl de IOI EUA 29 Por Cyntbia Polllc:k S.. Se necesitan con urgencia medidos Pfl'ª ileMMt :las emiriones ik._. tancias qw(micas que agotan el oumo y qu a,nellOZan lo agritWli1it /Q vida marina y la salwi /twna/11,1. Las restricciones comerciales putdtn rendir beneficios inmediatos a 11n pe_queño número de intereses esperiales, pero a lffl costo sign(#oti~'O Pflta el resto de la sociedad. , 18 "No Existe el Libre Comercio Puto" Por Rudolph A. Oswald l'or qui los Estados Unidos deben ajuSJar sw.s polfticas de comercio a socitJ'S comerciales esp~cífic~. Perspectivas Comerciales y la Ronda Uruguay Entrevista con Claude E. Barfteld, JT. E.tiste una probabilidad de éxito ra;onabiemellte buena en la actual ronda de negociaciones ckl GA1't,~e hay muchos problemas por resolver. 11 Contracomercio: Una Alter11ativa lneftcletlk Por Miltoa Frtedmaa y ROiie D. Friecbmn Por Jack L. Hervey Por SebMtiu Edwards AwaqW! la crisis de la deuda Ita provocado la rttblcci6n dtl valor de las uporrociortes nortelJIJtl11CtlllQS a ÚlfÍnoamirica, la posición competitiva de lo.s EVA en tJfll pone del wumdo ltO Ita """"'iado de manera notable. Proteccionismo. PoUtica de precios agrícolas poro los pa(ses en desa· rroUo. ¿Á qué precio los alimentos? Cdlculo del eftcto dt la dutribucwn en el análisis costo-beneficio. 30 A pesar de_ser costoso e ineficiente, ti contracomercio continúa proli/lrando mltlllras los ptlists buscan la forma ~ blltflar el comercio ulerior y otros problemas. • • ·t:rftica de LU,ros Col.Nl'dt E'l1A-LatllmMrica: .... "'8 los Jl~t&il Por Caai99 Al'-'• fttao Brap ,., 51 El aj11N elfMICM"tll, l11 lilMraliz«HM MJ comercio 1 ti alivio tk lo deuda podrúut ..,.., ti calflillO ptVO lo r,cupm,dtlfj teOlllhico • Á""'°ica Latina, lo c11al comribt,irío ti rectíjicar el tllH,pililwio '" ti comtrcio de los EVA. CÓMO AYUDAR A LQS POBUS: DOS OPINIONES Lo6 lofonnales , , _ . ua,a a puuaa .a. Man Por ~ernando de Sot. . , C6mo /)lieden contribuí; WI pa(us e11 dtsa1'ro/lo a'su, 4111Plios seclllttl infonnql,s nudiantt la adopci6n dt la desregi,lación, lo 1impliftcacl61, adminiSlrati,a ~- las politicas m«rotef#lómicas Ja/fM. Promoción de la Esvateaia det Aatadesarrollo AsllltWo Por Nonnan Uphoff 11 Por f"I u servirá nttjor a los pobres mediuntt una tMrattgÚI que In ¡Hrmitaf ortal«er sus capacidacks locales para aYudaru a sí IIIÍSIJIOI, FJ Erecto dt bwernadero: Cleada 'I PoUtica .., Por Stephen H. Schneider La "Marea en los ÁIUlltOI Hmnaaos" 36 * .. hr Thomas J. DiLortnzo El surgimiel'IIO de los países tk ncielllt irvlfutriolizaci6'1 requiere ajustes de política por parte de los Estatios Unidos y la acepUKión dt mayores usponsabilidades intmtaCionalts por los PIR . Percepd6D y Realidad A t"O#lbio M ltls ,olítifús '1W rtspo""111 ti desarrollo bcu""'1 ftt lo ' lil,n' 1111pl'tM1. los 8f.•ntc>S Jtt tlip#Od poius d, -'ustrializaciólt ' IOrdf" eje,ct11 u, diJdpli,w tH ,1 s,ao, prinJd1J. e" Ensayo La tendencw actwal hacia wna rt110vada dtpendlncia dLios ~ y un gobierno más limitado tiene s,u rafees StflM seri! d, "mareas• intekctMalts qw se convirtieron en moVÚfÚffltOS dt polltica pM,lü:o, luego retrocedieron y fueron rempla;lldos por co,,tracorriellles. 41 Per Jagdish Bbqwati A111111uc- el prOJt«ionisnw ha uutM/ftado u 1til'el mundu,I, /tu firmes , Cwd~ .......... de,_,... Bendldlt'J c. . 4J .i1 JJ,erzos contraprottcrionisws o/r«ffl la esprratt:a de un "optimismo PGi'W.Lft~ 1 caweloso" con respec/0 al futuro dtl libre romrrcio. Pwde lta~r importlllllts ~tttffrios d, la coordi11«• poUtf/tO i•W· Mrional. pero dtbt 1o,nar,e tMIHÍtración /11 fldllbilídM f/111 13 kls '6ci,íon,s políticas distorsioltt'! los ,wrcaJos. ldpmentos en Favor del LI~ Cemercio Por Daniel F. Burton Comercio entre los Estalos Ullidol y Ladaoamérica: 1 Medidas etatra la Dalnacd6ll • 11 C.,..• QalM mwndial, • . AMENAZAS AL COMERCIO LIBERAL 1 Pro&ecdonismo en Ascfflso generalizada de que la aptrturfl de su mercado no está acompañada ~ una apertura equivalente por parle rú otros países. · 24 Por Romeo M. B..,&ta Una estrategia d,t dtsa"ollo q,14 dúr• prioridod a la agriculti,ra aumentarla los ingresos rural,1 en ÚJI• PIID y a ui mejoraría también otros aspectos dt s,u economías. • Por Stephen D. Cohen La nueva ley de comercio de tos EUA refleja la opinión cada ve: más ·-; Eall~ de DI • . La Ley Comercial de los EUA: Ullalatda1M que Abre MerQldel 20 Con las políticas apropiodlu deberla wr-po,iblc tliminar tl /tambre Y la mayorla ~ su, manifut,«-~-#a..Jo,.palsa..dt .Mi~ ingresos para finales dtt1ie siglo. .·- ;.:::--:_ -~ . • 2 .C~ Mixto• le F.,npresa Prk8'a Pori\liltN.Afflldtn J ' * .., Traasferenáa de T e c ~ • Ulellllas 4 -Aafwte Por Catllsle FOl'd auqr Por qué es el GArr "la - ~ , • 1 PERSPECTIV~ SOBU: UD)MIA AGMcOLA Ataque al Libre Co....-do 01.A,Caadt· ... 11 111 • el GA1T ~él' ,Jeffrey J. Sdlllllt (14) j Económicas Actualldáles 1111/1 P~as Económicas perspectivas 113 La Revolución de la Privatización Por Raadan FltzteraW Las pollticas para •tili:ar la energía de manera más tficien~ r.tsulla· . rfan benéficas para el mundo al margen del impacto dtl tftcto d, invernodtro. Ensayo Lu Nueva Tecnolotf• y la Ubertad Por Geor¡e Gllclff • 73 35 ' ÁI cOlfltOrio dt la rt1·ol11eión i11d111trial. que se bas6 en econom(as de La difusión mundial dt la privatización es el reconocimiento tácito de escala, la rtvolw:ión dt la información st funda tn econo,w(as dt microe.rcala. De este moJo, sus beneficios pueden ser ampliomtntt difundidos. (1111 la creciente com~te11da en """ economía puedt contribuir a •ejorar los niveles de vida. Crltlca dt Librea .. 71 �115 UANL. CENTRO DE INVESTIGACIONES ECONOMICAS, BOLETIN BIMESTRAL Vol. 24, No. 145, Diciembre de 1986 1 6 7 8 El Ajuste al Impuesto Sobre la Renta: Causas y Efectos Indices de la actividad económica de Monterrey Indicadores estadísticos Nacionales Indicadores estadísticos de Estados Unidos Vol. 25, No. 146, Febrero de 1987 1 Los Efectos de la Educación y la Urbanización sobre la Demanda de .los Hijos en México 6 Indices de la actividad económica de Monterrey 7 Indicadores estadísticos Nacionales • 8 Indicadores estadfsticos de Estados Unidos Vol. 26 , No. 153, Abril de 1988 1 Asociación entre c~racterísticas socioeconómicas y mortalidad por enfermedades del sistema respiratorio en los adultos 7 Indices de la actividad económica de Monterrey 8 Indicadores estadísticos Nacionales 8 Indicadores estadísticos de Estados Unidos Vol. 26, No. 154, Junio de 1988 1 La actividad Económica en Monterrey en el primer semestre· de 1988 8 Indices de la actividad económica de Monterrey O~ U - •. -~.._._ __ t ~t-. ~~~ =~ ~;.i (f.f. ~, ,_..., ~'" -l Vol . 26, No. 155, Agosto de 1988 1 La Inflación en Monterrey en los primeros ocho meses del pacto de Solidaridad Económica 7 Indices de la actividad económica de Monterrey 8 Indicadores estadísticos Nacionales 8 Indicadores estadísticos de Estados Unidos Vol. 26, No. 156, Octubre de 1988 1 La Coordinación Fiscal y los Ingresos Fiscales Locales: el caso del Municipio de Mon-terrey 4 La fuerza laboral en el área metropolitana de Monterrey, 1988-I 6 Indices de la actividad económica de Monterrey 7 Indicadores estadísticos Nacionales 8 Indicadores estadísticos de Estados Unidos Vol. 26, No. 157, Diciembre de 1988 1 El Problema del Desempleo entre los Jóvenes de Monterrey Metropolitano 6 Indices de la actividad económica de Monterrey · 7 Indicadores estadísticos Nacionales 8 Indicadores estadísticos de Estados Unidos Vol. 27, No. 158, Febrero de 1989 1 Cambio Estructural en la Producción Industrial de Monterrey: 1960-1988 6 Indices de la actividad económica de Monterrey 7 Indicadores estadísticos Nacionales 8 Indicadores estadísticos de Estados Unidos ... �N N O\ si o . .. :rAl c:r --t --o o. o -e Al ...... -+iQ n -nn O DI _,. .. w ""O e -- ,,., . n, Q.. C'D o N .. . u, °' :, ::, o ~ :z 3t o, °' e ;l ::, V, o o. C'D V,-0 PI CD - -::::s ca -s _.. e o e_,, -s PI :::, :, < 00 '° '° « .... (1) PI VI C'D -s o. e . . . . ~ -o .,, n > -s ..... o ..... ::, ,_,,,, ..... o. Al e;,__, C1) . -s Q.. Al O o. o o. C'D Al O ::S VI ;p.a, o e o. -ti Q.. o, " º::, co °' n...... 00 CD 1 ~::, ::, n ..... o, o. o C'D CD :z::, e O. t:, l'T1 en o, -s o. e: ,- . a.......... &?"' :, :z . _,_ z o, PI .... t:, f'T1 .. .. C'D en CD C CA o, ..... 0,.CD "o CD m -- " N -e: 0\):11, :, :z. ,V, en -o o (1) ::, -s ...... C'D .., o31: : no.. ::, PI n :::, '° (X) '° N o. C1) ..... w N . o ....< CD ~ '° os' 0CI e: o 1 ..... -- - ..... PI ,- a, '° n g N U'I .e, o. C'D ::, o::, ~ ~ CD PI -•• .: CICI o, o- z: ::r CD ~ e o en -s cn C'D o, CD en e ::, < CD n <>· ::, .... -o - o. ca, C'D ::, n Al CD en Al n :, o o. en n ::, -s C'D PI CD n - n o, ::, e • . ::, - .... -" " > e ::, a, ~ "o. CD CD -s en CD en ca « ::, cn G) ::r a, ::, o, . l< lt ! .: 'e+ CD ! g. .., CD : :, ~ -cn cn e CD en . o viii ti COÑTENTS ~ - -- - ,- - ::. J f. °-' .r ' Áltnual R~view of EnuHrwlov ro/11/M H. 1989 > llt - 0,. -U· ~r. t: ::, " o e: :z --t :::o ~l n 1 i: ! -l~-f. n o, -a - :r G) t ~-- 4 :r n ~- ,,, -s CD en "g ca ti ::,· ca C'D CD C'D l> CD cn o ::, en ~ 21- o. < n, ~ n Q.. ,:;r CD PI :, n cn e PI n -s ~ Al en e CD o::, o e n ::::e a, < CD o::, ::::e (/) cn -s CD CD n ::r CD CD -s Al en -e:, "' .... i - - ......, ..- " CD < f'T1 ~ a.... CD .,, o. cn -s o. ::, o "~ -»! -- en o -s CD o. o. PI e o a t:, f'T1 e :z CD o, cn N :r e: o ::, CD ::, o:z ca CD ::, en o:z -- .... a, "-s ::, ~ ~ :z ('"") ' ;f8" -s -s VI CD cn f'T1 o, -s e > :z r ::::e Q.. o.o o, o.r- CD -s n o e en t:, e ~ .,:a . ., "- - ., " .... "- ..., ::,..... ¡ .... ¡- ..... " 1 :, ,t: r " " " "° -g " ....- ;¡ ..... " ..... ..... "n CD o . '° ~~ ~ 00 -1¡ . Q.. CD n, .;, --CD -s o ::, :z o ~~ ::, ,- - i- °' o - C1) Q.. ~ o -- e n ..... PI PI n c.. e :, ::, e: w n V, --t --t ::r e =1'" ~ CD a, - ..... PI ~ e N C1> Q.. nn (I') en ,,., o. g,~ e: ::, o(/) o:z w 1 VI t:, -o ..... < (X) ::, (/) - \O o l'T1 º" cn C1) .,, e '° ::s e:: " ' C1) ::, VI en --t CD o '°. ~ = - " , _ Q.. ~ < o, ..... PI C'D --t f'T1 ..... e 0,. l'T1 o ..... ..... e o :z e n .,:a CD o. ..... o ~ r z :, °' G> l'T1 o r ..... >., c.. :z 1 -o. o. C'D o ...... o 0CI < ..... e - -"DI.,, na, -o N ::, ::, . w ('"") ('"") VI ::, ::, w l'T1 ..... (1) N _ nn ce Al a, nn ::::e n, ..... « CD_.... - - .., DI ::u ,CD Al e PI t:, ~~ .. _._ << PI - '° . . . < e l> :z r - . . ...... o > e o CD - ::, ai _,_ CD Al :z ..,,., < o ..... . - . -" . -..- °'°' - .. ,- N " . .......... " < o . o Dl""OO"r-CD o -S0Ut-"•"-so::so« DI -t,C• a :z-AI n n,-Dln~o ::sn ::, "':J'"Q..0\-0 ODIC'D::S<n :, C1> C1> a, o.--o.c.a -s n, PICDO_,· o 3: -s C'D C1C1 n n..... ::s o. R>-S....,•Oi!r" C'D 0-"•C'Den O e DI < :, VICDO""O-S :, ~ Al Al O o. ""O o --t VI > ::,t < o 117 (continued) INsECT CONTROL W1TH ÜENETICALI .Y ENrnNEEREO CRoPS . L. Meeusen .and Gregory Warren BIONOMICS OF me NABIDAE, John D. Lattin Rcma/d 373 '- 383 CHEMICAL EcoLOOY ANO BEHAVIORAL ASPECTS OF MOSQUtrO Michael D . Bentley and Jonathan F. Doy Charles P. Hawkins and James A. MacMahon ENHANCED 8IODEORAOATION OF INSECTIClDES IN SOJL: Implications for Agroccosystcms, A. S. Felsot ÜVIPOSITION, 1 CONTENTS Te Han-oa•,. nfE VIIMU~ 8EETLE (MfoRTATION-,d CALJ,t)RNIA m IMPACT ON M .Ol!.vELOPMEm L. E. Calta1Jro,w aíld R. l. Doittt AND TH2 EcoLOOY Ofl 81()LQ04CAL CocmtoL, 17 Gol')· P . Firt 53 NEUROTOxtc ACTJONS OI" PYR~ROIO INSECTICIDES , 77 97 EcOLOOICAL CONSIDERATIONS IN THE MANAGEMENT OF DELTA PEsT SPECJES IN VEGETABLE CROPS, B,JOL<>OY. HosT RELA"r10Ns, SCAIIIEI, Larry G. Arlian 117 Stan Finch ANO EPtDEMtOLOOY oF SARCOPTES 139 . Crawley ' f>LANr D . Gerling, H. H. W. Velthuis. and A. Hefetz FORAGING SlllATEGIES oF ANTS, James F. A . Traniello EN'ToMOLOGY· OF OtLSEED BRASSICA CROPS, Robert J . lamb THE LocK- AND-KEY HvPOTHEsts: EvoLUTIONARY AND BIOSYSTEMATIC INTE1tP1lETATION OF INSECT GENtTALIA, Arthur M . Shapiro and Adam H . Porter REMoTE SEHSING IN ENroMOLOGY. J . R. Riley E.cot.oc;v ANO BEHAVIOR oF' NEZAAA v11UDULA, J . W. Todd PLANT PoPULA'rION Alan L. Knight and George W . Norton 503 ... - Subjcct lndcx ., Cumulativc lndex of Contributing Autbors, Volümcs 25-34 Cumulativc lndex of Chaptcr Titlcs, Volumes lS,..34 • 163 191 211 231 247 273 293 E,cou,olcAL ANO Sva..UTIONAaY AsPECTS OF LEAlt~ IN PHYTOPHAGOUS INSECTS, Daniel R . Papaj and Ronald J . 315 Prolcopy ExPREss10N OF FOltEION GENES IN INSECTS USING BACUWVIRUS 3S l VECl'Olls, Susumu Maeda (conli,rud) V1RUSES, DYNAMICS, Michael EcoNoMICS OF AGRJCULT\JRAL PEsTICIDE RESISTANCE IN ARntROPODS, 477 Ei Desouky Ammar BIONOMICS OF TifE LARGE CARPENTER 8EES OF THE ÜENUS XYLOCOPA. 453 J. ' 531 INDEXES IMMl!.DIATE ANO LATENT EFFECTs OF CARBON D1ox10E oN INSECTS, Glrard Nicolas and Daniel Si/lons Lowell R: Nault and fNsECT HBRBIVORES ANO David t.j. Soderlun4 and Jejfu_v R. Bloomquist Uwe Homberg, Thomas A. Christensen, and John G . Hildebrand LEAPHOPPER AND PLANTHOPPER TRANSMISSION OF PoTENTIAL f'Oll 81ou:,o1cA1. CONTROL OF HEuomrs SPec1ES, E . G . Xi111 ond R. J . Cl1kman 423 STRUCTURB ANO FUNCTION OP THE Dl!UTOCBREBRUM IN INSECTS, OF HELJOTHIS SPECIES IN RELATION TO AOROECOSY~MS, 401 Gun.os: THE MuLTIPLE MEANINOS OPA CoNcem-, -vii ,i.(.'' .565 .573 ,576 �' 119 FoLIÁ EHOMOLÓCICA Mrx1cA:-.A I\o. 118 i5, 1988 Journal of Economic Entomology CONTENIDO Tht- Entomological Society of America -.lrúeuloe de inves;tigación original C (:ot>yrlght Entnmol.ogk'al Soclcly of Amerlca 1989 a_,vnA-G..ulefA, E. 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AND P H WrsrtGARD 996 D~11.11111t·~ of /\zinpho"ml'lhyl lksblalll'I' 111 Epipliyab pustvlttann (Lcp1clopte r11 Tortncida1· I 0 M SllCKl INC: . J. KHOO AND U. J ROGERS 1000 Monitoring lt1St."(·ticide Ht>sisl.1m·1· 111 Ltrtomy;;a trífoltí (Diptt>ra: Agromywlael wlth Yellow Sticlq· Cards. J. P. SANDERSON, M P PARRELLA, ANO J. T TRUMBLE 1011 ll5t' of St'x Pheromone Traps tn Monitor Azinphosmt>lhyl Resistam·e in Tufted Apple Bud Molh (Lf'picloplera Turlrici<lal'l A L KN1(;HT ANO L A HULL 1019 fü·spo11~· oí Tuflrd Applt• ílud Molh (l.t'p1cloplnu Torlrlcidal' ) Nronales lo S.•lected lnsecliddes A l. KMt,HT ANO L o\ lllll.l 1027 PIIVSU >I.C }(;'V A11Jln1s oí tlK· 1lat•mol> mph ol /'/utdla xylustella ( Lcpidoptera Noctuidae) and SubSt-quent · Devl'lopment of a Pl1y~111log1eal Salme PAUl. L TODO ANO RAY A THORNHILL 1033 Ensayo PALAc10s-VARGAS, J. G. 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Noctuidae) and European Corn Borer lLepidoptera Pyralldae) Larvae ROBERT J 8ARTELT 1054 AND ICENNF.TH l. MIICOLAJCZ.Al APICULTllRF. ANO SOCIAL l!\ISI-X:TS Pullination ol Gn:enhm&· Mu~!..mclons h, Burnble ílees (Hymenoptera Apidat' i-i.... t«nica FISHEH AND Nf.LSON l'OMU\OY fAYILI, ~ Organophosphate Resistance in Adults of Red Flour Beetle (Coleoptera: Tenebrionidae) and Sawtoothed Grain Beetle (Coleoptera: Cucujidae) Infestlng Barley Stored on Farms In Minnesota. BH SUBRAMANYAM, P. K. HARElN, AND L. K. CUTJCOMP 989 Filncss an<l lmmigration . Factors Affecting Reversion of Organotin Resistan~ in the Twospotted Spider Mite (Acari: Telranychidae). 6J August 1989 M. E. Un método sencillo p~ra marcar c~arabajo5 117 .... .. ........... .. ...... ' ................. . 159 Errata Folia Entomolúgila '.\lexicana ~o. 74 . . .... .. .... .. . .. 46, 158 l.ecamióo de libro Intallational abhreviation: Ablllriatura Internacional: Folia Entomol. M,x. . R1t .HAt11 1 M 1061 Effect of Methamidoph~ on Hone) 1~ \llvmenoptera· Apidal' ) During Allalla Pnlh111lhon NORMAN E (;AR'! ,a.r,;o KENN~1H l.olU'iZEN 1067 �121 BIOLOGICAL AND MICROBl,4.L CONTROL Susceptibility and lmmune Response of Western Corn Rootwotm 4tváe (Coleoptera: Chry&&melidae) to the Entomogenous Nematode, Steinemema feltkie (Rhabditida: Steinerne-~ matidae). JAN J. JACKSON AND MARION A. BROOKS 107S Effect of Insecticide Applications in Soybeans on Trwolcw btualú (Hymenoptera: Scelionidae). ' DAVID,B. OI\R, DAVID J. BoETHEL, AND M. ~LAl:E LAYTÓN '1 1078 Comparative Ecoclimatic ~ents of Anapha dfano (Hymenoptera: Mymaridle~ and lu lntended Host, d ~ (Coleoptera: Quculionidae), 'in New 7.ealand. $USAN P. WORNEB, S. L CoLDSÓlll, ANO E. R. F'RAMPTON . . lOII Elett ol Late-Sea.son Fenvalerate and Flucythrioate Applicatto<i, on European Riel Mite (_,¡: , Tetranychidae) and Tufted Apple Bud: Mpth (Lepidoptera: Tortricidae) Popu1111Ni on ~ '¡ Apple. LARRY A. 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YoUNCMAfj, AND C. ! . ·111& an,.,.. HOUSEHOLD AND STRUCM.JRAL INSECTS Comparative Toxicity of 1-'ourteen lnsecticides to Two Species uf Carpenter Ants (Hymenoptera: Formicidae).. ROB~RTA L. GtBSON ANO jEFFRF.Y C ScoTT ll21 Comparative- Effocts of an lnsect Growth Regtilator, S-3-1163. Against tht- Formosan Subterra.qean Termite and Eastflrn Subterranean TP.rmite (boptera· Rhinntermitida<-' l NAN-YAO·Su ANO ltUíXll.F H. ScHEfFIIAHN 11.25 Comparative Susceptibility of North American Blattella (Orthoptcra Blattellidae) Species to lnsecticides. RICHARD W. WADLEIGH, PHIÍ.JP G. KOEHLER, AND RICHARD s. PATTERSON 1130 VET.:HINAHY l•:NTOMOl,OGY Effect of Experimental Bedding Treatments on the Density of lmmature Musco domestica and Stomoxy.s r.alcttrans (Diptera: Muscidae) in Outdoor Calf Hutches E T SCHMIDTMAHN, R W MILLER, AND R. MULLER 1134 Age Determinal1011 in tht' Adult Screwworm (Diptera. {',alliphoridae) by PtP-ridine Levels. DoNALD 8. TIIOMA~ AND ANDI\EW C. 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PERRINC, AND L V ARELA 935 Bloactivity of Llrlope miacan (Liliaceael Eitracts to C'..om Earworm (Lepidoptera: Noctuidae). 0Ll 1SOLA A ADEH'' 1, ~NI) MUKI\AY s. BLUM IM2 Infiuence of Extent and Tu~ing oí Colorado Potato Beetle (Coleoptera: ChrylOlnelidae) Defoliation on Polato Tuber Produdion 111 Eastern Virginia C W ZEHNDEI AND C IC EVANYW 948 Causes and Tt-mporal Patterns 11 Cotton Fruit Abscission S. D STEWAllT AND W L STERLINC 9S4 Faclors Affecting Survival oí 1111' Mm: hanl C:rain lx~le (Colooptn11: Cucujidae) anJ the C'..ortfmciJ f<'lour Beetle (Coleoplcra Tcnehrionidae) l::xpoted to Silica Aerop!. N. D. G. WHITE MIO S. R Losc:1mvo NO Elfect of Temperature and Duration of Trapping on Four Stored Crain lnsect Specill. W. S. o ErPERu. G w curF.1ws. R e c1.ARY. .\ND R. NoYES 010 NUMBDI ..,. . , C •• i1 IIMrvaJs for tbe Abbqtt's FormuJa O>rrectloe ol Bioaaay ~ fer Control ll"F. 881 . ~ltoring for lnsecticlde .Resistance in Field-Collected StraiN of lyoptera: Bla~idae). DoNAI.D G. C'.ocHRAN the ~ n CocbMch (Dic· • h,l.;r,ANt of Tffll¡lt-rahm o1nd Lifc• Stuge- In Monilµrlng for Pe,tlciJe Reststanc.: In Cltrus Tlwtpa (Thyanoptera: Thripidae) with Relklual Bioaaays N. ZAREH ANO J. C. Mo111 MI lmproved Filler Pa~ Test for Detecting and Quantifying lncreued &eerue Actlwlly In Orpnophoaphate-R~t Molquitoes (Diptera: Colicldae)1 NICOU PASm.Ja AND Clmc1 . P CF.OICHIOU , a,r , , Al•~hllllll _JJlllllhihlp Bltween Field Elleacy and Labontory F.1tiaate1 of ~ lo cv•r •le in , . . . _ ol llnpead ~ Mite,(Acui: Tetllltycidda,~ e W-.:n, w K 8-G, T . : · 814 J. DINNIHY, 4ND R W WEIRIS Dalli• ti Resillance in Liriom,u 1,c/ollt (Dipten: APNJ~ 111 tbt A~ 11,lf I lilllldt . fJlr _tllA .......... MICNAD. P: PAIHLLA AND JoNN T. TIIUl,&I Ttl w. E _,S.. ........ ·-r, • _ .. - - ~ • l d ~ I P - " ' E........ oi-....ite JI HL,..•ec •i . · 1t.p•;••11i CAFL_A. MAION, laucs l. T ~ * ~ ~••·LL --◄lclo'o ' Tlo,tpidoe) lnMz= t. ... ,_.¡ 1 ~ • Ctlll..., joNN A. IMMAIAJt}, J. C. Mola. ANO O.u.a J. larrDI . Clbw . ......._~ ... ttLIGY . MIi JI_.. ay ol 4dlalt Diamoedllack Moda (Llfl·Df•a. ....Ud.) a lra¡iDIII to TUIII i)r lllet .Ntth I u ctfC'Wt 1.Ww. AUIUY Moou AND kUCl,E. T ~ ......_,.,.o--y . .. . , . . . . . . . , . . .-.u. 'heecla=-r ad llelid~ Activity of Avenneetin Bi Apimt , , _ . (L•••rn: p--. ~~.:~ Ida~, R A. l>YBAS. A. ST J GUIH, AND D. J. WlllOHT •. . Use of Water-SeMitive Paper to Monitor the Depolition of Aerially Applied Insecticida B. D. D. J INAI\A 974 Erratum. Tbe pboto on tht' l.'Over of the February issue (1989, 82( l)) waa incorrectly identl&td. The caption should have read Lepttnotano ,nana Schae&er · ¡¡¡ ,! #' ~ \ J" ,it ·• • -:-:·-- -ivlty OI So() lmectlddes: Relll........ Amoag Uptake, DNorptio.. .... to.icity of Carbofuran and Terbufca. ÁU,AN S. Fti....,or AND ALIEIT Lsw • ·1n Sita Ptodudion of Hydrolytic Oetoxifying Enzymes by S~biotic Yeuta In Ciprette Beetle ~ •- Anobiidae) P.\T1.1c.:1 F Dowo · . . . • - the ENTO~OLOGJCAL TECHNJQUE.S Hll.L ~ND " April 1989 CONTINTS ~, STORED-PROOUCT ENTOMOl,0<, Y FARGo, VOLUME81 lllll&CftOOI IISSTANCE AND R.SISTANq MANAGWNT 9IO ÁRMBRUST o Copyrfpt ~ Socllly ol AIMllca · - .fAY A. ROIDIHEIM AND MARJOIUI: A.JfOY ROW CROPS AND FORAGE • Effecta of Planung Date on Damage Caused by the e.nded Sun8owtr Moda (Lepi.kat1h ~ • chyhdae) in tbe Northern Great Plaim. ClwmAN Y. Olm>. l.AlaDICI D. CIIA•tn, AND The ~~· Sodety of Ameriee t j .J APla'.JffiJIIE AND SOCIAL INSF.l.:rs NeltCl111teringua ~mol Mana1)ng0ffllÑIOft,./MM (Hyme---: u-.1..111..J__ ) .... D. Pi\llltEII . • ~ • ~ - • r11ANIC ¡ "I J• .COI .... ~ �IJS.J 127 ~ I W , An .......W, OONTIOL Loll ti Vlrullnce la u llolate ol u F.atamopttllopnic F..-. N ~ ,,,_ .,_ Serial . ¡ .. Vllro ........ a J. Mouow, D. G. Bouws. 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LEPPLA, AND RICIWD S. l'ATTIRSON .. ,.'J\RKNTINO . IIIOICAL ENTOMOLOGY Beduced Productivity In Aduh Yellowfever Mosquito (Dlptera: Cullcidae) Populatianl. PAl'L H RODRICUIZ, Wll.LIAM J. HAMM, F~ICLIN CAft<lA. MAllTIN CAlllCIA. AND VaGIL Saullf - ICOLOCY AND BEIIAVIOR Owlpo¡iHoul Preference and Larval SurvivaJ of the Onion Magot (Diptera: Andloa,._) u laluenoed by Prevlom Magot Feecling. S. M. HAUIMANN ANO J. R. MIU.D Uect ol Holt Availabillty and U¡ht Conditiom on Lipt Trap Catchel ol ,__ lt,6,_ (Hymenopt. .: Bruonidae). L. DANIEL CUNF ' Fortclltint H.,l,_,. CmmanU (Lepdopterr. Noctuidae) Motb Phenoloo 8uN oa Upt Trlp Catcha and Depee-Day ~ccumulationa. Eu 1..&vJN1 • lnluenoe ot Tempenture on Reproduction. Oevelopmeat, and lntrin,ic Rite of lacNUeef lUlllu Whllt Apbld, ~ ud Blrd Cherry-0.t Aphkl (Hrmapten: Aphl.....). C. J. MICHILS. Jll., AND R. W. kHU . YWd Reductloa fna Flldlna by ,;.,...,..,,,,..., ud E. ~ (Hellupl- ........ klae) 0ft Slip VI Fleld Corn. DwlNAROI APIIIYANTO, L. H. TOWNIDIO, AND J. 1). b .. ~D ~ ~ Peedt• R....- of the Boll Weevil (Coleoptera: eu.wliolUdae) to F.ller Eatnetaol IIIÍt ,..,_ L PAIUIOff, C. H. MclllllN, J. T ROIIIN!í, ANDE. J. Vl!-LAYUO Alt,._ of W....,_ ~ Sl&eletonlur Malea, (Lepclopten. Zyp•hlN) le l.(+).1.1111;1(Z).'7-TendeoaDlte. c. 1. cuma. P J. I.\Nooi..T, á. R. HIA~ AND a. ..._IIV -. Feedlna, ~ y.... O.U1llf'll"'l of ,_, Ply. (.......,._.: Psy~N,._« ln11t 11 and 5-eptible ,_, Geaatyp-. a A Bun. L c. SruAllT, AND a. L ku. Denqraphic Anal)'ID of lndad Raltlnce Apinlt Splder Mltes (Aelri: TellUyclaidae) 111 Coltoa. AUSON l. 'BllooY AND RlcHAIID ICAlllAN Vartatlonl in Damap to Wheat Cauad by Ruma W..t Aphid (Homopllra: 4.plddldN) la Tau. WNN1 IUIH, J. E. 5LossD, ANO W 8. WOllllAU. r.lectiwol Sttrile Ball Wemla(Coleoptera: Curculiomdae) Apialt a Low-Dwlty PGpulaUoa ln CammerdalJ GN>Ml.Clnmt In Northcentral Mtmltppt E. J. Vn.uv.UO. J. L lalaDI, AND R. W. 5EwAllD .. Elective Chemical Stnctures. 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AND F CARTER CoilDON 551 Relattomhlp ol Fndt Ripeness to lnfestation la 'Slaarwd' Awcaciol by tbe MNll1n1ae1 Fndt Ply and the Oriental Fruit Fly (Dlptera Tephritldae). DAVID H. 01 4ND JIONALD F. L MAv 551 &lonomics of Controlllna OrléOII Thri(» (Thyanopten Thripidae) • O.O- wtllt I a cbcl t la South Teus. J. V EufUON, 8. CAIITWllCHT, AND TOM A. llora 511 Effeet ol Rosy Apple Aphid and Spirea Aphkl (llomoptaa: A.....d11) ta Dr) W... Accumulation and Carbohydrate Concentntlon in YOIIDI Apple T...._ M. VAIIN ANDO C 565 p¡.·¡.:n,-1-·t:ll aow CROPS ANO FORlGE AAUblosis Effect of Sorghum on the Convergent l.ad~ Beetle (Coleoptera: Cocdnellidae). a Thlrd· Trophic Leve) Predalor ol lhe Greenbug (Homoptera: Aphidklae). MARLIN E. Rlf'E ANI> GFJ\Al.l> E WILl>I' 570 H•l,o,,.., spp (Lepidopten, Nocluidlle) Captures in Pheromone Trapa: Speciel CompolitllOO and Relationship to Oviposition m (-:O.ton. 8 ROGER UONARD. JF.RIIY 8 GMA YES. E 8u1111s. -\NTIION\' M Po\VI.OFI- . \Nll GAIHI-. ClllJll(:11 !;74 ldentiOcatlnn anct Distribution ot Pollinaling Honey 8ees (Hynw.nopten: Apida.. , on Stt-rile Malt> Cotton GWltlA 01!.1 :RANl>l•HOFFMAN AND Ftl.lPE Mouu~ S80 Characterisltt s of M ela,iaRrumy..,, ~ojal! (Diptera .\grom) zidael 0.mage m Soybean N \ .; K4 T-\t.1t.,11 Relationship J\,,,tween (,os.~ypc,I l ,lanJ O«-•nsil) on <A>ltoo ~,uare\ and R"5tStance to T ~'() OtKlworm lLepidoplna "lucluidiw.) 1.arvat' W L l'Amu n,·. J N Jt-:NllN.'i. J 1 Mt 11 KuoM,, . JAt:K < M.-<:Aun . JK . ANO n L St1.:1•11u~ ~ S..scepttbillty of Cotton Fruiting Fonna to lwct1, Boll &t. ancl Pbyacal S. D. SnwAllT AND W l. STERI IN< . 583 0 Sta üi �128 \ Joui1nal of Eoonomic Entómology el.._,,.. •· The Entomological Society of Americe f> C;opvright Eatomol~ical Society oí America 1989 VOLUMF R2 f<'chruary 1989 -.oG1CAL ANO IIICIIOIW. OONTllOL C11anc1o re- .... ( ~ a.r-/fJÍmelldle► U.a of ~ t i w ,.... wtdt .._,. .-T. E. ANDDM>N. A. E. IIAJII. D. W: Rp11111- H. l. Plma ' AND J. L 11o1a..... . 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Putt-:N., Repr.lleucy uf Mllled ArumaUt Ültl'rn Red <:eder to Domk:iliar) Codcnwhl'I (Dldynpiera: 8'atellklae aad Blalt~). A. C. Am.:L AND 'f P MACI Conoentratklft-Tlme l\elat~p (or Fumipnt EIRcacy of SuHllr)'I Pluorktf Apbllt t. ForlllOlan ........_."T.ermite (boptera: lhmolennitldae). NAN-Y.w SU, Wlffl L A. OllalNI. AND ftlJDOU' K. ScHll.'1,.l'UHN [UfllllDllilll'I Lllaontary Paecb• and 11M Preftrenc11 of Four Spedel ol c.k....... (O.. . . . Blittane~ illcHAU . lluNNt:11 AND _RICHAID S. PATTDION ....,. 1111Ktlc U.. al H;dlopc-. (1G Cennaa CocmwS- (OrtMphn: W1111ll.1t). 11C11o . 4111> D. kMwa. Puna G. loau.a. ANO l\ldlAao s. p,.¡ ..... VII •NAn INTOIIOLOGY Field and Labnratory ~ &ludies of Erythroein B for lfu,ca ......,_ (Dlptera: Muldclae) and ,,,_,,,.. ,_,,. (Dlptera: Dra1ophUidle) Control J C. lulM~. J. D. WrM. F W. INAl't". ANf> A. H. CAHTOII . AclhitJ 14$. 14' 111 l. lll •• 171 · Dnanw.thunnc--lnduml RcMnr T•LympfNicylr Supf)ft!IIÑin and thr •lrtltt •..- !t...,,.ihllily &ost..pbb Mlle(Acari: PaopUclee) lnfeutkln. Je NIN H. fHt \.~n. WII.UAM •· ANO joftN R. DF.Lo,1c:11 175 •·•••:a. 1 h ,,., �• EXTENSION lnfluence of Inter-Observer Variation on lnsect Scouting Observations and Management Decisions. KEVIN A. SIIUFIIAN ANI> HAllLEY C. llA"'6EY ... , . . . COMMODITY TREA TMENT lmmenlon of Florida Mangos in Hot Water as a Quarantine Treatment for .i-;artbbean Fruit Fly (Diptera: Tephritidae). jENNIFEI\ .L. ~ARP, MtLT0N T. OUYE, WtLLIAM HART. SAMMY INGLE, CUY HALLM-'tN, WALTER Goulo. AND VtCTOR CHEW · Hot-Water lmmersion Appliance for Quarant~ne Research. JENNIFEI\ L.' SHARP ASOCIACION PARA EL DF.SARROU.O DE LA INDUSTRIA ________.; ._ 1"I)ICE 1• Suace~bility of Three Coniferophagous Chorlstoneura $pectes (Lepidoptera: Tortricidae) to &cillm thuringiensis var. kurstalct. KEES VAN FRANUNHUY2EN ANO PAUL G FAST 193 HORT,ICULTURAL ENTOMOLOGY Activity of Clofentezine Against European Red Mite (Acari: Tetranycliidae-). C. WELTY, W. H. 1REISSIC, T. J. OENNEHY, AND R. W. WEIRES . , 197 Comb~ Effects of Differential lrrigation and Feeding lnjury by the Citrus Red Mite (Acari: Tetranychidae) on Gas Exchange of Oran¡e Leaves. J. DANIEL H,fllE, JOHN E. .PEHRSON, TIM CLEMENS, ANO ROGEI\ R. YouNGMAN 204 ContrJ of n C'.arrot Wl.>evil. l.tstronotw¡ trx11nu.1 (Coft•orltrru: C11r1"11li1111idu1•): timín~ P1-,;lk•i,lr J Vol. 12; No. 32, Marzo-Abril 1989 186 FOREST ENTOMOLOGY Appllcatio11s u,11tl l\usponsc lo Sdt•clcd l'eslkidc•s. W . U. WIHIIN<>N, T . A. l\ou:n DE LOS FERTILIZANTF.S DE AMERICA LATINA, A.C. lHO V Eut-:u,oN . ~"'11> Editorial 1 Baurtfón de Soclol de ADIFAL en Caraca Ven. ................... , ......... : ......... . 2 , Por el Lle. Sergio Ro~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...•.••..... 3 ........................ 11 209 lnfestat~n Rates of Papaya by Fruit Flies (Díptera. Tephritidae) in Relation to the Degree of 'Fruit Ripeness. N1cAN0R J. L1Qt1100. Rov T CuNNINGHAM, ANO H. MELVIN CoUEY 21S lnftuenpe of Japanese Beetle (Coleoptera: Scarabaeidae) Foliar Feeding on 'Seyval Blant-' Gnpevines in Virginia. T JUDE BoUCIIER ANO DoUGLAS c. PFEIFFER uo .. · Dei.ar1ollo Futuro de la lndustrla ele FertllllcmtN en México. Acldo Foaf6rlcoc Perftl de Producto Producclón de NPrs y otrol Fertlll1antN por el Mé~oclo ele Compactaclón, ~W «¡:ROPS AND FOQAGE Rélatiohship of Plant Pheno1ogy to Corn Yiekl Loss Resulting• fron:i Western Corn aoo1worm ~Colt!optna: Chrysomelidae) Larval lnjury. Nitrogen Deooicncy, and High Pbnt Denlity U6 nAIIIIARA P S1•1t;E AND jON J. TOLLEFSON Evalua~ion of Cell Culture.,as a Screening Technique for t)etermining Fall Armywonn (Lepific>Ptera: Noctuidae► Resistance in Bermueagrass. s. ÜIOUGHAN AND s. s. QUISENIEHT ffl s. Enhanqement of Fall Armyworm (Lepídoptera: Noctuidae) Reüance in Bermudap.. Throu¡h Cell Culture. s. s. CR0UGIIAN ANO s. s. QutsENIEI.Y . Dlstribtions Among S1 Lines for European Corn Borer (Ltpideptera: Pyralidae) aNI Stalk Rd esistance ~tings in Two Maí~. ~ynt~tics lmproveo by ftecurrNM Selectioo. K A NYHus. . A. Russu,1., AND W. D. Gt 1111m. Petiole-~ining Thresholds and,Potassium Chloride Sprays fd' Maugemeat ol BHA Fly (Diptera: Agromyzidae) in Snap Beans and Cowpea. P. N. llUSHNA MoollTHY ANO~- §alMVASAN lmp~ Monitoring Program for Delia anttqua (Díptera: Anthoinyiidae). R S. VERNON, J W ~LL. G. J. R. JUDO, AND D. L. 8ARTEL Develo(lm<>nl ami ~nlihiosis oí l\dcuSt'<I Soyl,1•u11 C:◄-rmpl11$NI l.iMl"li l-\1'5i!ilmll to WexkuA 1\1:an Deetlc (Colroplera: Cocduclli<lae). H<>NALU 1\. tlAMt.10NU ANl> ll1CHARU l. Coo1•t,;tt Soludóa Vl•l• para Palw en DeaarroUo. Por Crlatlan M. Rodrlg,a.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... 24 ln!ermaclóa Dl•ena del Mercado lntemacloaal ........... . 11 IIIUI 136 IND.ICE 239 EDITORIAi, Vol. 12, No. 33, Mayo-Junio 1989 1 25) ~ Conferencia Anual ele IFA en Budapeat, Hungría ........ . . . 264 Perfil de Producto: AMONIACO: Por Fausto Montoya R. ADIFAL ......... .. ...... ..... ..... EffectJ of Alfalfa Dormancy on Egg and Larval Population Levels of the Alfalfa Weevtl (C,o, . feoptera: Curculionidae) J. L. R1::m, R C. BEI\RERET, AND J. L. CADDEL Econornic lnjury Levels ami Binomial Sampling Program for Lesser Corns&alk Botti: (Lepidoptera: fyralidae) in Set.'<lling Grain Sorghum J. M. CHF:sttuu-:, J11., J. E. FuN1>1-:l\llllMK . O. J Z1M1-..,·. T P. MACK, AND M. E. Gll.llEATH 270 Response of Soybean Growth and N,-Fixing Ability to Progressive IJISf'Ct-lnduced Defoliation. M. 8. LAYT0N AND D. J. Bol:."TIIEL 275 lnsecticide Efficacy for Control of Lygus Bugs (Heteroptera: Miridae) oo White Lupin. Lu~t1• aJbw L LYNELI. 1( TANIGOSIII AND JON M 8ADCOCK 281 ¡¡¡ Crecimiento CompettUYO del T u d ercer "'un o n ustrta de 101 Fertlll1antN Nitrogenados; por Gary Voc:ke. USDA. . . . .. . . . . ..... . 2 3 en la I d ....... .. .. .... .... 18 ····· :··· ··· ····· ···· ·· · 28 Principal" Elementos Quhnicos y 1111 Fuacloa.. •n laa Plantas por Sollia RlAe6n Arce. GADEC, S.A ') I~ormac~ DiMna CM la Induatria �- . _c ,?- ! 'r' 1.}1 t oa ► •­ . !:!~~t ,,,•I' , Clt -4 ... Gt ,e . . . ,,~io. A> c»~Z ~ ;t -Jio 6 @ ::J s ii o:,Js N ~~º g S'- :::r.., :iC ~ e: (1) - · "> -..»en -. CD :::, U> ;a >O.:t: ~ < NN ~ r» '° :,:en 00 ' ~ O> o ú)""' cr::, - ci" (1) ~ o ':::T e, C') º~ - =: ~g e: o an:an• o::rºc -• e -:i;r-. DI wo,. ca_ 1 OI O N : ,t ¡ ►.. o. •~ o :• s► • o co c., ciJ . 21 •:,Ne:, ~ CD cr a e: gg: . s· . CQ :::r CD ~ '"O • '::J"' - ~ -lf j : t!t. f. !-•[ª 15 -..-s, .. e.ff!' !.f•a.: o ~;, ;;-E . ~ !!:.i'~ c. ..,, u,> c., - i ~1 ,,,: >¡¡ a. Z.., l!.c ... • . 2: "' ~ 1·1, f ¡· > f g.f"'I!. if ;·.., ➔ .,, CD .. . OQC: ~-irf- )C ! !rrf· ~ J ! •iP lt! ¡ ' li~t a:;:l:,2_ ~ - !::! f j ;1i1► ; :!. > :3 S. ~ . t, -· 'i C' t--.-4 ~,.. i" S. ~Vt.l lfi!j ~1 ::.. ¡;. >< j"~ t, j ~--, i i > tC1 f;c:::: = j io ~ ..,. ºz • -O i ' - !!. < 8 ·1 ¡ ¡: ~ a. Ea ·= .f t = ·º > i s, ! i ; f ! ~ S? ! ! 1 ~ ~!: i ~ i . -ia- · ª s, ~ ....= ea. 11 ...._ • :11 .Je ~ § 3 E . !!. ~ = ➔ ji E~ ..,il ¡, o, CD ~ ¡-{~, ~ ~[J.:;a. ! •. -en • !::? ~ (t • • y - ~ ~ :s 0 ji = ;; ~~ ñ2 t' •·,o l!.:;I ,.. i 5• '! i:l t ¡ f f3-i - <D ., ,o j i: • ¡, [ •·-a"•,.,. • ( • :- ., ::¡. ,. f ~ li.::, JI$. .Si, if ¡¡ di ~ i[( ... i ;- lf o li:¡pr..., !~ t t .. g¡:¡• g ...- ~ ~ .. 8 ~ !; ..., t, ir., z S > [ < !!. l! .. ,.. Í' ce f > a, ~ I! ! -= O ~ 8 !f. 0 ., ~ª t, 1 •""11' di- •~ > .,ª e =·• - • . r SÍ. Sll_p ¡., ft&.j .. 5g .. Pz i! ~ ¡¡: ;¡, Jn F ;,: i!.l :;I a.,. z "-• • º • º = t• JE q! :?! 11! l ~i~i s:, i ~ .. 1 ¡¡ i1 ti &~ h :. 1 f. ~ ¡, s:, = J =-~ 1: !H! ! f f '" h .g G"j §J h '"• l J - s i: ¡.. rr t" _ o , "º¡:¡ .... CII a tt ;:; r ~s :: i-12! 1s: a!i!" rr il .r ; ~ -~ l<i[ :;; 1 .."" ;~'-~ i i!;l 8i ii t ~:i:!.r ~- ~ [_¡ [c. I!.~ ll,!,.; t-!~ f~ s ¡; • ;!. i! ,;: !'! - a. ; 1- ~ O ºl l""'4 p, " " ·U §cr ., 'i .. ir =. ....... •¡¡ :'i! t~ ~g . ;i. • :, ~ if~ ~ e - • ~ ir :,~ E'J- z 0 §. .:¿ in i' e 8 "l=r ¡¡ 0 t~ .. i!i! •i. H &> 4i .,_ ~ ª e,, = 1 .. ,.¡ ia- li e c., :z: o!:! s:.,;;:i. ....._slito : :: ,. 1 li'!~ e: -.ll: ~ ll r ~¡¡. • e. • !i ¡; • :;I !~ i! "' il ll 3 ¡ "O! h fl'. r "-,&o = ,. 1 ;,: 1 ;,E ~;¡ •1'i et'i!:: Q,, ~ ➔ ií ► Jf;; i j { i · f j· ~ f I'\ !;!:¡r ► ➔ - V ~ -g. ... ~ l = ~ r oi: i f H ~ag ¡¡· g ~ ...... w N ANALES DE LA FACULTAD DE VETERINARIA DE LEON Vol. 33 19'8 7 INDICE· ; CONTENTS .,,. . 1989:29 Págs ;! Orpnizac:ión de las e n ~ y personal doccnre de la Fac:uluid lnscrucciones a los aut~ . .. . . TRABAJOS DE l'.'IIVEST_IGAOON: '" lntlucncia del endodermo en la diferenciación de las células precardiaais co·apepción. por C. QARCIA. M. ARIAS y J.M. VILLAR . . . . . . . .. . . Morfomctria del duodeno en el ntón NMRI. por A.M. BRAVO MORAL M\.lrfomctria externa en dos especies de ~~ de rio: ~,wropofamobius palli,ws Lcreboullet en ambiente natural ~ Pacifas1an1s /eniusn,/,u Dula en cría iCfflicontrolada. por J. D. CELADA. J.M. CARRAL. V.R. QAVDIOSO )' R FERNA!'-iDEZ Comparative -.1uJ~ of two methods to detcnninc erythrocyte dimensions vertebra• tes. por L. PALAC IOS. G VISCOR ~ J . P,'\LOMEQUE Acción de un mhib1dor de los opiáceos endogenos (naloKonct. admin1su11do durante la lactación. sohre la acuvidad rcptodu.."tiva en la rata. por L. FERNANDEZ CELADILLA. C DIEZ MONFORTE. M. BARBERAN PELEGRIN. J.A.1lASCUAS AST.-\ > M. ABADG.-\VIN ' Hbtomorfolog1a del 1est11:ulo del raton NMRI durante el dcsanollo embnonano. por 1 M \.1.-\RT1,r7 RODRIGt;EZ C 8. GLTTIERREZ MARTI~. M.C FERRERAS ESTR.- \D-\, A ESCL'DERO DIEZ I Cambios mo1fol~1cos del cuerpo lúteo durante el ciclo estral. por·J .M. MARTINEZ RODRIGL'E:..l M.J. GARCIA IGLESIAS. A.M BRAVO \.IORAL y A. ESClJ. .. in ~wrnu .~ · · 7 11 ·1S 25 33 S3 61 73 83 1'0TA CLl'.',;I(-\ ' Tratam,en•,--, qu1rur¡1co de granuloma otico en tonuga de llerr.l e Testudo ~an·at. por -\. SERA~TES. •\. LOIS BARR.E IRO. e VAZQ~EZ ·o ,u. J.L PEREIRA ES- . PINEL. A . ES<. L DERO DIEZ y J . \-1 <.O!'.ZALO 93 EXTRACTOS Df: TRABAJOS PLBLI< -\DOS E~ OTRAS REVISTAS ESPECIALIZAD..\S 97 POSEl':Cl,\S Y<. OML',...ICACIONES -' <'ONGRESOS 103 111 RELACIO'- DE TESIS DOC10RALES LEIDAS DURANTE 1987 LIBROS 113 The lntensave Cultivation of Freshwarer Fish in Cages in Tr~pical and SubtropicaJ llegions by Míltkel S. Chrisunstn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ' 7 . ' Tr« Resins, BffS, and Antiviral Chemotherapy by Bernd Konig 4.ntl]ost H. D,utmAnn . .... . .. ·. . . . . . . . . . . . . . . 21 Reproducnon in the Sow - From Buis to Application by Fran7 Ellendorffand Diedrich Smiát . .. 4) Raqchmg - r-n A~cernative to Nomadism? by Horst S. H. Se,fert. . ...... .. S-) Opponumtacs tor Utilizmg the African Giant Snail by Stam;/.u,s tton Kom, GHstafJ Morkramer, Kurt J. Peters a.nd Ek, Waakut.:ait . . . . . . . . . . . . . .. ...... .. . : ......•., 60 Methods fo, Processang of Feed Concentrate for Catt;lt= Using Agri..:ultural Residual Products h,•Ha.,~ Hecht •nd Hans-Ptttr Lohrl,u, . .. . ................. ~ 72 ' Attempts to Improve the Quality and Qu~tity of Sheep's Milk and Lamb Produ'--t1on in Western Tu'rkey . by Remhold Luchlt• .,.¿ Cmtlll Sarioan . . , ................... ......IL ~dapting Plannmg for the Development of Animal _ • !"'i Production in the T ropics • t . '··¿. :. ·. • by Hannes Ziegltr .. .............................. . . .' ... \-:-'ia . . . l .,.~i~:~·~ Local Chinese Breeds of Swute u Gene Reserves /-:i-; ·~ · for Future 'B reeding · · \ .~·. t •· {-. by Peter Hom. . . . . . . . . . . . .. .....•.• . ..... .... .... .. . ,-:-,"•:,,; .....102 .., 1 The Memodacal Problems lnvolved in lnvatipting che ~ ' 5:1..-: Intestinal Breakdown of Plant Cell Wall Consatucna in Pigs . by H11,11s Jo«him Os/Age, Edg•r Sd,,Jz, lngrúl P..Jsen ·:· .,,¿ Wusfrwd Drodmn . . . . . . . . . . . ............... .. UNIVERSIDA.D DE LEON SECRETAftlADO DE PUBLICACIONES i ~- t·Jit 1 ~ · ;:,-'( Inicial Resulu of me Field Treaanent of Honcy-Bee Colonia ...-:- -~ lnfected wuh Varroa 1acobson1 using Forming Acid in Hot Cliawa f :~~-~.. i.... s Br ~ -__ J rr'411ZUr__ L - ~:-...L r,._er. . ._.. . . . . . . . . . . .• . '"·m · -,._", .,~ '"'°" �. . . . . . . . . . . -~---~-,------------1 3~ AUSJAAlIAN HEREFORD QUARTERLY ~¡,, ,: ~.~.~~~-.Jf ' :'1. ~ by: :(4,.:bi~~-:;:;r-·· ., AUS'l'RÁLIAN HEREFORD SOCIETY LIM1TID ·u McLACHLAN STRDT · FOR'lfflJDE VALLE\', QLD. 4006 'l'&LEPIIONB: (07) 8N 1118 (1'7) . . 7114 ,AX: • J Vol. 12 Núm. 2 ' "REC,GIE" TIUUMPB8 AT SYDNIIY IIOYAL Año 198 Low~•a Canadian import FA Regie 400 took out '°P • honoúraet this year'a Sydney Royal-juat nine montha aftér ·arriving in Australia. Show h i ~ plua comprehensive salea reporta atart on ...... · PAOB7 POIUl.wctr..: . P.O. BCD 4k. l'OlfflTVDB VAi.LEY, QLD. 4006 , '• ' 1 :,1¡, ;~ PuWflhtn10atel!,;A,. ~AIIY, IIAY,.AIJO~;N~BR • · J i~'-'• vJ,, {l. • •V• .t, ; ! , ' ~ IOCD:TY lft'Aff • MI PBONE Ol0ff TAYLOR CO.neral IÍani¡er) CHRJ8 FOLEY (Company Secretary) (07) 398 2173 (07) 2791823 (07) 266 8658 (07) 289 1715 (07) 283 1698 (067l 72 8831 NEVlLL2 KIRK (Special Adviaorl BROCE MILLS (Editorial) DON MASON <Adveni,ing) 80~ FRDR CTecbnical &rvilli)Sl COUNCll. TELBPBONE JL()Y REYNOLDS (Pnaidi.Dt) (076) ~ 8130 ROOD HANN <Vice-Prellide11ttrrieaurer) (067) 93 78152 FRANK KENTlSH Mea-Pr..sdnt) (08'1) 39 6228 IAN WATSON (Ezecutive) IOffN ORIBVE (Eucutive) QOUG TOZER (Executive) (080) 36 92.S (076) 96 1368 ((}48) 21 4758 BILL TANNER <Eucuiive) (067) 47 6727 HINRY BURBURY (002) 66 5109 ARCHER FIELD (02) 3T/ '643 (066) 78 6619 (03) 818 8334 (Ol7) 82 l ~ ((!98) 16 6013 • <O'Ji'> ea 64611 JIM OOUOH f;l.\VID SHELMERDINE E SPENCER COWCHER , • THOM,AS \ ¡:i l 1 HEwm ..,. •., ~i, .. (079) 93 6063 • ~ - .._ .~--•~~~s, l ·l· ~~¡.. •º lHO Alan Yit.ch,11 •'lf • ¡ ~Ui,~,aa, ..-~ _.., j , :· t''',·~,·i• _.. r<.i e: Notl $cqU : ; , 48 '908 .·,,;'l . l .•· 1.i I¡ ,'!,( " f , , • . ,, 't . 1f, ~ · • "1LVIAUOW, l88UI ,'\ ADVAT~ING IOOlqNG QIADJJNB ' llUDAY, .nJNB t COPYD~LINB PJW>AY,~ lt. OPINJONS Ql!P~ ia th1 ..,_._ Ji4n(oró Q1u,r• lorly map¡ino lll M' ~ y $hoit a/Uie Allitrllllan Hore(onl Socieiy Ud ~ THEAuetnlian~Sodeiy Ltd., reeervettherightto occept or rejoct ~, ~ t 111bmitted for publica tioD ui U.. Auatraliu HelWOld (ffarterly mqaiine. WHlLE ewcy eft'on will lle made IO publilh advertu1e• 111ent.1 u ordered,. no reepoaaillility il tallen for lh• failure of an adwniae!Hllt Lo ap,-r u ordered. FRONT COVER: Top Hareford bullow ~ Clt Keith Sylveaw·a pnperty, "Old Scrwnlo" in tha ~ Cn,ek diatnct ofNSW'1 Honter Valley PRJNTEDBY Apple Printin¡ Co. Piy. Liqsitad 7 Proprletary St.. Tingalpa, Qld. 4l13 (0'1) 890 6699 ~ 'f. .~UR SEPARATIOHS BV: ~lli!P.!t Poto An Pty. Lb!. 22 Rol,e!UOD 8l. Fartitude Vt&y, cooe, (07) o 2371 "" ,.' . OBY: i"t, ¡Ü 1:" t~~-. • _,, F.uql.Y BUTCHERS MAKE A COMU.\CK The paat decade has not been kind to many comer butcbera. But it seems the tide of rationalizatioo hu tumed, and accordingtoNationalRetailMeatCouneilcbairman,Midle.el Carede1, the jolly, red-faced butchR is on the comeback, albeit with spruced-up shopa, far more exotic eutl aad prepared meats with cookin¡ advice to mat.ch. PAGE U . ·~~i.lF-:,~;:;•:.!!~~,~. ,. ~ -ti· li·,- ,t·•. ~ •, ;. . , '.,,1·.,· , ' 1 r • .¡, e! li :, & .Jo o .. ~j 1E ¡ f o " ~ ~ z ' :, .,•u ie § e g .,z• z 2u ! u e, 'o !-' ü •e •::. ,... e e z !j e z ~ ·ez ' z:, o & 111 0 .. •e • ü i ..1 ... . .. .•• ¡ ¡: i .! E o·'·. z · s -' . 111 1 ., > ,e ! & e •I ¡ ¡ ¡ 1 e e z K o J .,• ~ e u. ~ e ., •a • i e ü ' -' ! z o ; z ,e a 8 G 8e )( ..i• : i e J e e 2u l o t 1u .,5 o a z z ~ g e 1 - - 2K . :; ! = ., SHOWRINqIS PAISE IN PERr~CB RACE JI( The traditional show/sale syatem is quaint, but by modem standarda bears scant relevance to the real world where the drive for·efficiency haa become cardinal. Glentrevor's John Yelland explains why performance recording is the way to go. MUSCLING INCUJaU WILL 8008'I' CAaCA• VALUES Wit.l¡ ealn by ~a,tion 11i ,O . . . .i 1'or • - . - - . ••~ ~. . ~ ac:tiOIJ. H""9N,..-°""~_. ~•""•1Nlflktc0re$0.,.t4t,~.t•• ablir.-auta. 9 ' ) ' 8 ~ ~ . . _ . ~ . P,\GBO'I VICTOIUA'I LARGB8'1' l)OIQll'flC ABATTORl SPICIPI.DJ IIBQPOIUJ8 Higher ¡rowth riw and carease yielda ~re the v.aunted benefits of croeabreedin¡ with European airea. But according to Fred Herd, principaJ of Victoria'a largeat domettic works, much of the meat from crossbreda i1 unauitable 1'ot the domestic trade. . .. . ~ .. .. = : fil : S 1 1 1 ij 1110 ª"' u 1 1 1 .,lr f; K ► Toyota Hilux Road Test ".......................................................................... 80 Accent on Youth ......................................................................................... 84 Productioo Sales ....................w ..... : . ............ .......... . . ... . .... ........ ..... .............. 93 Calendar .............................................................................................~ .... 103 1 e e e1 1 :;¡j il.,c. •c•:aoc, u • o ¡ e .,~ ~ ".. .. e ~ e ,. ..• j Sydney JlAS SaJes .. ..... ... .. ... .. . ... ....... .. ... .. ... . .. ..... ... . . .... .... ...... ... 10 "Top ofthe Drop" Sale .................................................... ,......................... 1, Sydney Show Resulta ....... .. . ... ... ..... .. .. . .. . ........... .... .... .. .. . .. .. ... ........ .... . 17 Briefs ..... ................................................................................................ 21 New England Stud BeéfShow ............................................. ................... 44 WA BeefExpo .......................................... ..... ..................... .................... 49 Technically Speaking ............................................................................. 51 Northern Rivers Comp Win ..................................................................... 54 , SA and WD Carease Comp ... .. ..... .. .......... .. ...... . .......... .......................... 64 Focm on Fertility Teating ......................................................................... 72 Canberra Royal .......................................................................................... 76 ' a~~ 1 ► C • o 1 o 1 Se! • e • 111 .. o ,. e z o u 1 . • • .. �~- -.~.15 Vol. 16 • No. 8 • Junio • 1189 PORTADA: Lupnote. una g1t1aderfa a,yo prNtlgio • h• acr. .ntado IU gran aibesta anual. El rancho del mismo ..,..,aman• No. 7 • Julio 1- • PORTADA: La imtalac:ioMI de la fwla dtt YleneYlang en Boca del Río. V.-.cruz. • engalanan del 9 al 17 de septiembre oon la reelizaci6n et. I• V E>CP01ici6n Nacional de la Rua Gyr. Loa nwjo,ea •kt" onen1e1 de la raza ~ una cita con ustad .,_; maatrwla porque• 00tllldlean la n-,o, opci6n •n .. trópico .,... Pt'Cdll. carne.•.. y la.ct.l •aci• • nombr• ..,. .i marco encuadré ·1o1 magnfficol •jemplarel ■ r que que conforman cada uno de los lot•. •'91· ncM de lo• cual• han creado gran ...,ectac16n. l• ...,,moa qu. no falta: esta subasta lhar6 historial INDICE tNdlCE aotTOalALI •11u..-.1a.-.CIIM)e•ow•1e"•• 90L,UÍIIINAt ca.e. .......... oa LA ~ a o l l e me.n•ena • - 1•11••• NOTICIAS ..._..., . . aLMuieoo A&.aOIIM . . . . . TIIACTOlla IIIIIXICII CGNTII...,.. A ■-,wsnnlil .... e_,.NOWP ■ 4_. . . ..,._ ellAN SuaMTA VIIIIACIIU. . _ ....... - IMf'CNITANCtA os LA .....,.,..,... . ,....,.,........, . . . . . . . .._ Tt1A,. . .,.. su~ACIOll lltu•M. . . . LA . . . ..,..ULA oa YyC~T- •lfflllNaTAa AloCD!ts;.......,,....•.-• r 21, • 11 • 11 IID~PAL.a como Jl'laler • 1U"1i11cnul6n . Mt COLUMNl'1 • ··----·-· ..• 7 :·i.. LA IISNTA81UDAIJ DIIL 'ÑhlO o0cMtMl Da LA XelltlseAD NtllallA ftUNION NACIONAL eA~DIIIIIA "'oeRAMA.,. L A ~ NAL Da LA IIAIIA eVR UPI-RXIONU CASICAS . . . . . •L CIYR T■11111T011• ~ ova SNTMVSSTA• Antonl6 . . . . . . . . . ..,.. , • • .. • .a•••- ••---••••v---■ ..... ~AI I LAIIClffAafUIN,9 .eccl6n . LA NACIDH>A CON SOOT&CIHA &.CN . . . . . . . D&L QAIIAOO TIIOPICM. la •• ~ ·· ~ •••n••••• .. ...:.=~-ri.;::.== .. .............. ---:, ~cA••v•u-c•......... -•...,.. . :.:--- ..•• ................ ...-...,··----~~--··=::= -. v..- . . . DONOS LA DOCtu•- OSI. eva, llL .-,11 COMO DGe... N__,.STO •• 1 H n 47 T . . . . eutSjfne ·• 1 - il ...................... s......-. . .I. . · .a,f!.1Uii:%á: ........ ' -1 .. -- u - ~ ' ZH&~(Jaft/ .. ... :, JOURNAL Serving the Dairy Goat lndustry sinc.- 1914 VOLUME 87 . NUMBER 8 AUGUST FE ATURES ARTICLES Saar,en llreed i..oders Oev..,.,.,...., AJplne Slre 8vMeg Hieka 2t NSIIA Productlon Awarda Cassl~. 1988 Nallonol Chomplon ,, o.si --~9ton Saonen Topa 1997 l'roducllon Recor<k 14- Ccn Of lhe-You,g tqdlaM 31 9( 3'aa,v,e Lo~ove Y.hJt About ~ YCIUlQ loMancha Sires 8v Am J . Mller 29 Cu¡. -,-.., C,~-,c•pta VI• >~,~· C- ·Jl,~ u -, ·e V-our Own AOGA Slre O.veic,pr,.ns Program E\'·: .,~olion Uslng Produetlon Ty~ ln<MX" • , _ 1/V(' - t 20 as .• n ,. ., .. 17 l,MegHlckl ,e,,, h : Dolry Goots 18 Howle '#One ~ Heldlire In 1988' ~ OICk Bauman c.oat Bteeclng UllrQ E x ~ Hormones By Amooh ond G.Jove A-1 0n A Budget • 57 eT MNt sane Of lh9 Vou,g Jogg Slres a. l ByAtt\J. Mlle, Top 1694 Bucles From ttl9 USOA Slre Summary Not• On BrMdlng Dmy Qoats le By Jane Wlertchem COLUf,;1NS COLUMNS FROM THE 'AA NORTH Suzonne Lovegrove A SMALL BREEDERS POINT OF VIEW- I\Or&n 1/olley R•, 11 Nl,l'ONS 7:..., t , ,tt,... ;, ~, •sei...,r,:r1 , ",iers -8REEO PAGES AS8oclallon IO l 11, f2 :~"'..r~ ~ "' ::-~· ~:'.~ ~ Noflonol Pvl.mv Goat Aaioctattcn "" '· -. ·~ ,.i~.,..;a ' • 9'i0Rf SUIJECTS. Catt,,lhGrt ~-.tM,QPra= ■ *,.. &arGIII s ~ 1HE FAR NORTH: ~anne I.Ovegro"9 V..,_,._ -~, É =-'~-r:&.Oib ~, CI- VETERINAAV: ~- Darlel w ~. Dr. Oalre Catd 31 WHO'S~ 81(¡: NWIJ. Mller BREEOiiAGES · - · 1- ~ .....,,,.,.=,=:,Aaoclalla· OEPARl'MENTS -~... t.otters to 1he Edtor O....N4'WI . -~ ,1. l.firr::r:. !r'~! ~ ·-- •~ .. -- -NIJI.~ - . . ' ,.. . •• • ~TIONS:QOIIL"9man Mc:Mnv 1he MmtOf N,, t1n1·o•Saoneñ 8 r e e d e l s ~:: 1-.!p lr l,;t, ·ll'ICl11Qnof .11. -~~ ., Ame,1c,::in LO Maochb Club . ~~ •.,,,--.,r o tlort0! Nublan a ~"'"" NotlOl'lOI T~ C ! l \ , o ,. By M. Mltchell. Ph.O. A look Af Out You,g Nublan Slres By GletYlO Leonard 45 No lq s ,,n DHI Tesllng 1S lnhefltance ex Coat Color •S Orog ·,n Saonens on !he Wa-, to Second Top Ten OJatltylng Bucks· Sosln And The Amerlcans ~~tclchetl Ultof~l't ..,, ~ . - -. 40 .,; - -· ~ �\ l ~ . vo.L , 14, No . 2, Marzo-Abril 1~~911~ =======-=j:::::::;====:=:::::========~~ 138 FOMENTO GANADERO ¡ • 1 GANADERO GANADERO Organo de información al Servicio de II Ganadet11_ INDICE DtRiCTORIO: No. 20, Marzo-Abril 1989 llcvt,ta ·romc11to Ga11Hero· * ,...... r111a11cacl6" de la 5ecrctai'• Ganadero del GobkrM MI btado . . . ¿Para qué se utiliza el fuego en buffcl? ........ 2 110,a. Mayo-Junlo/89 1 ' ¡ '¡ \ Manejo de pastizales (zacate ladero y palo verde) Anlun•• IAnl.<l llarlillltfflJ S..•·""'8rin P,clrn lllftil(10 Tne.. lllll'ftlllOplu ,-..i,.s..,,..Wio de lnll"M9'tllnln y S,,,,,inw p_,_ 11111. Salvldor <:ar.pe Ama~ Sub-S...man.,de Dlaamillo ~ ....... ' ...... 8 , ,,.,,.¡¡nat!ÓII ~ la t:diciOft Múitno llelendm Obnpl °'""""' dt Semciot PtNIIÍDI •ne,loM Maria C1111 N • ~ub-DlrtttA,r dt DivulpdOn yt'..-citari611 La energía solar para producir corriente eléctrica ... . ........ . l..úaro kamlm Alo'lndu 10 L, ' ·: .':) \ : Ganado e insumos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Oibujc, O.vid Calvo Orduilo f'onna..'Í61\) \ l (. t ' l A Nuestros Lectores ........ . .... Pág. 2 Portada: Shaver Roger, un gran exponente de la raza Shaver Beefblend. Nació el 4 de Mayo de 1983. Peso al nacer: 82 Lbs., al deste• 1 ! te 680, Lbs., aJ ano 1226 Lbs.; actualmen, te pesa 2500 Lbs. (Amplia información sobre esta raza en la página 79). LIII Asamblea General ordinaria de la CNG Nueva Actitud de las Autoridades para Solucionar los Problemas • d~I Sector ........ ·...•..... . . Pág. 3 Precio de la Carne ............ Pág. 4 Exportación e Importaciones ... Pág. 8 Los Créditos Programa Lechero ............ Pág. 12 Embrollo Fiscal .............. Pág. 15 Asuntos Agrarios Organización GanadeFa ....... Pág. 18 lmpl?IÍOII ►'ranri..-o Ml'd1na H Pronostico del tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Prevención de la erosión en cuencas para preservar obras hidráulicas . . . . . . . . . . . . . . 14 Recomendaciones veterinarias manejo reproductivo de la yegua . .. . .. . .. . 16 EMIIIIMrnatlOll 1'nW,o.,radoN!t fn nla "llfMIII M V Z AJ,¡andro VU(lll<'t TA Al,..JJU'llo E...-Mellba lnc Carlot Ontiveroe R 8:ol Hfclof Minnda 1.arua In, Martll;, H Man!n Ri-fl'l'I Irte. f'tmando lbam Florn CIPES !11 VZ Juan RoolN Llnam N In¡: Adin Pr«iado T hii, Ralil 8'•m41 UAÍIII lnir Alht,t,, ~avam,(~ h11t f'ra,1e~, Valffla\lÑ Navarm S.A llH Cercos ganaderos . . . . . ............ 18 lnK Amoldo lllarqun C ~r ••,.,,..;.,., As,ayo ANJI 11,...._,....._~la ~art...... ~,....lliiw............ Programa de Canje de sementales . . . . . ... .. . 31 Al Nprodaclr pamale lew..ucu.-ullalt ci.bmcitarwlar...t. Especies menores : !Alerta cunici: Uotes! • . . . . . 32 tomo evitar tener accidentes en el . . . . . . . . . ... . :u manejo de ovinos . . . . El 'cambio qe aheja reina: Elemental. . 37 Cartas· de los lectores lO Marcas de herrar ... 41 Vol. XIV-No.3 NUESTRA PORTADA. fl Ganadero de Sonora debe seleccionar la cruza que mejor se adapte a las condl· c1ont·s de su Región. Cupon de suscripción . A Nuestros Lectores. . . . . . . . . . . . . . . . Los Recursos de la Pobreza y las Exi- 2 gencias del Desarrollo Integral. . Pág. 3 Tuxtla, la Nacional d.el Cebú, una de las Mejores en Calidad . . . . . . . . . . . Pág. 7 Feria de los Tabasquenos; Entusiasta Respuesta de los Ganaderos para hacer una Muestra Digna y de Gran Ralee .. . . Pág. 14 Villahermosa: Las Subastas Confirmaron la Gran 'Popularidad del Simmental y la Preferencia por el lndubrasil. Pág. 19 , Racionalidad del Sistema de Producción Bovino, de Doble ProP6sito en el Trópico . _- . . . . . ... Pág. 28 ~ Lo Que se Oye, Lo Que se Dice Pág. 42 Calidad y Cantidad en la Nacional de Simmentál-Simbrah.. . . Pág. 46 Con Exito Terminó la II Prueba de Comportamíento de Ganado SimmentaJSimbrah . Pág 59 ' Linares. Se Subastó Material Genético Simmental de lo Mejor que Existe en México Pág. 64 Examen de la Eficiencia Reproductiva del Toro . Pág 74 ShaverBeefblend·Una Nueva Raza que Viene a producir Carne Pág 79 Prueba de Comportamiento de Ganado Sta. Gertrudis Pág. 83 Algo de Historia, Ganaderia y Exposición Nacional . Pág. 85 Control de Parásitos Internos Pág. 88 -- tOMENTO f.ANADEKO 1 Pág. - - - · ·- - Aguascalientes: Mil Seiscientos Ganaderos en Sesión . ..... . .. Pág. 21 Según los Dirigentes Ganaderos: Son Tres los Princi_pales Problemas de la Ganadería Nacional ....... .... .. . ... . .. Pág. 28 Examen de la Eficiencia Reproductiva del Toro ..................... Pág. 35 Lo Que Se Oye, Lo Que se Dice ..... Pág. 42 Yucatán: Primera Prueba de Comportamiento para Prospectos a Sementales ....... ......... Pág. 51 La Regional de Veracruz: Mantiene un Volumen Importante de Ventas. Pág. 52 ,. ¡I 1 En México: El Mayor Centro de Transferencias de embriones, del Mundo ................. . Pág. 64 El Aborto en Ovinos: Causas y Diagnostico . . . . . . . . .. . ..... Pág. 80 - -- J _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,_. - - - - �-~----------_-_~--=::-:._-:...-_-_-_-_-_-_--uo GANADERU Joµmal o/ Organo oe lfllormaci6n al Servicio de la Ganaderla Vol. XIV No. 4 Jullo-Agostoi81 ANIMAL SCIENCE REDACCION Y ADMINISTIIACION Z-..za 11 Sen JUWI Tepepen 18020 ~xico 23 0.F Tel. 87&-05-15 DtllECTOfl GENERAL Uc: Jorge RuWn 0campo ASIIOIWITECNICOS TABLE OF CONTENTS M.V.Z Muro A. Trejo M. V.z..Mn Ftménótz Rojas Or EduRG Christenaen M.V.Z AmllndoG6mez s.nct1ez 1ng. Ricno Armendériz ' SKETCH BIOGRAPHICAL Samuel Brody, 1·8 90- 19S6 A Brief BiOll'aphy. J, F. Laley DaAEECTOA EDITORIAL ., COLABORADORES ESPECIALES L•c Joae Cwdenas Portada: PromociOn de la V Exposlclbn Nacional de Ga~do Gyr que se llevaré a cabo en el puerto de Veracruz, Ver. del 9 al 17 de Sep tiembre Al>efto Gómez DIA0RAMACION Y FORMACI0N HugoGatcll 0 PUBLICIDAD Y SUSCRIPCIONES M6alco Z1ra9ou 11. M•xico 23. D.F PUBLICIDAD O F Alv¡,•e, ✓erger" M V/ Manuel lt;rmeno Monterrey Or Eduardo Chriatenael'I Apdo Postal 4045 1 BREEDING AND GENETlCS Adjusting Weaning Weights of SimmcntaJ Bed Calves to an Age-Constant Bas1s. B. W Woodward, E. J. Pollak and R. L. QviUIS ,Evaluation of Crossbreeding Systcms for Small Beef Hcrds: l. Singlc-Sire Systems M A Lamb and M. W. Tess ....... Evaluation of Crossbrecding Systems for SmaJI Beef Herds: 'n. Two-Sire Systems M A Lamb and M W, Tess . ADMINISTRACION Oerentt Eva G~joSI 1/ice,,te Gut¡OII Suc Correos e 64620Mont111Tey, N.L TELS (83) 56-38•43 y 57 -86-53 OANADIJIO: Es l)Ublleada bimtltnllnlenlt POI' EOITOflAL OSO. S.A. DE C.V Za,goze No 1 , SanJuMTepepen 1e020M6xico O.F TEL 870-05-15 PNcio $8,000.00 M.N E/1 ti . . . ..., u.s. $7.00 ~ pcr 1111i1o $3e,000.00 M.N., pera el eictran¡ero U.S. $40.00 ~ • • ab'Utdoa 17,000.00 M.N.. para II exnnjtro U.S. $8.00. El c:ontenldo de loa ll1lcllloe flrmedo. ea reaponubilldld Cltl euior S. Imprime en Offset Santiago, Dr. Arce 64. México D F Aclroblda POr II Comlai6n Califtcadora de Publtcaciontt y AevitlN Ilustrad• de la Secrttn de Edueaclón Publica con ollcioe No. 504•936 y 604-11 •86 de lec:hll 7 clt Octubre y 9 de Diciembre de 197 S rttptCtivlfflente Oertchot retervldos Reg. No. 871 •75 clt la Dirección General de Derechos de Autor Autorizada corno COfl'lspondtncia de Segunda Clue Cltl-- POI' la Dirección General de Correoa con Aeg. OGC No 0140278Ctr1ctertlllcu22935 1416 TOCS01 lo1 dtrlChOt reMtVldol, prOhíbldl la reproducctOrl total o parcial No se devuelven orlginllee de arttcutoa tl'lviados a esta redacción. i Miembro de la C6mara N1clon11 de le 1 Industria Editorial. Reg, 1475. - ~---. - - - . - 1 º"• RELACIONO PUBLICAS Gerente Carmen Somorroatro P:OTOQRAFIA Page APPLIED ANIMAL SCIENCE Effects of Additional Peed During Late Gestation on Reproductive Performance of Sows A Cooperative Study. G L. Cromwtll D. ~ H11ll, A. J. C/4v,son, G. E. Combs, D. A Knabe, C V Maxwell, P. R. Noland, D. E. Jr.,,111d T. J Prince . .. Bilateral Removal of the Cauda Epididymidcs in the Neonatal Pig as a Teéhmque for Creatmg Teascr 8oars. S Arkins, L. H. Tboncpson, J. R. Gilts, T. Camacbo .znd B D I Hosmo11 LI( Fraiciteo Avllés ' Number 1 January 1919 Volumc 67 Pég 2 A Nuestros Lec•ores A Manos de los Ganaderos Unidades de Control ,, Fomento Agropecuarios Pt.tg. 3 Pronabiire SE: V,.¡dern,za con la Meta de Distribuir 20 Millones de dosis Pég. 10 GuuJala1ara " t·>dd Marcha los Preparativos de 1a Expo Nac:,onal Ganadera y de la Pég. 16 1ndus tria Pecuaria . En la Alimentación del Ganado, la Utilización de Suproductos, Un Reclamo a la Producc,on Pecuaria Nacional. . . . Pég. 20 Ernesto Enrlquez Rubio, en CIGAL dijo: "Ha llegado el Momento de Detener y Revertir el Proceso de Deterioro de la Pég.26 Industria Lechera . . ........ . Ultralicteos, S.A. Una Posibilidad Real para Desarrollar una Pujante Ganaderla de Doble Propósito . . . . . . . . . . . . . Pég. 34 Crece el Interés por la Sucesión en el Gremio Cebuino . . . . . . . . . . . Pég. « Tuxpan, una Excelente Plaza que Recupera su Prestigio . .. ... ....... . . . Pég. 50 Biotecnologla- Aplicada en la Industria Pég.58 Agropecuaria . . . . ..... Lo Que se Oye, Lo Que se Olee Pég.65 Vicente Otf Comenta tas Diferencias en los Sistemas de Cruzamiento entre Suiza y México . Pég. 71 Examen de la Eficienc,a Reproductiva deI Toro: Concentraciól" v Motilidad del Pég 75 Semen . Control de Parásitos Externos (Algunas ENVIRONMENT AND. IEHA VIOR Effccts of Dict and Climate on Growing Horscs. N. F. CymbaJuJt a,atlG. l. Cbristison Serving Capac1ty of Crossbred Vearling Bcef Bulls. l. Singlc-Sire Mating Bchav1or and Fertilicy During Average and Heavy Mating Loads at Pa.st11re. G. W. Boyd, D. D. l.unstra an,i L. R Corab Servir.g Capacity of Crossbred Vearling Becf Bulls. 11. Summcr Grazing Activ1ty and Body Temperaturc Pattcrns Obring Average and Heavy Mating Loads at Pasturc. G. W Boyd, . D. D. Lunstra, L. R. Co,ab, R C. Cocbran ,urd G. L. Habn Efü:cts of Sow-Cratc Design on Hcalth and Performance of Sows and Piglcu. S. E. Curtis, R J. Hurst, T. M. Widowsk1, R D. Sb1111Jts, A. H. Jenstn, H. W Gonyov, D. P Bane, A. j Muebling 1md R P. Kesler Effects of Sow-Crate Dcsign on Sow and Pigict Behavior K. A. Robde Par( et, H. W Gonyou, S. E, Curtis, R. J. Hmt, A. H. Je7fstn and A. J. Muebling GRO\YTH ANO DEVELOPMENTAL BIOLOGY Sttuctural and Metabolic lntegrity of Shecp Externa! Intercostal Muscle Dunng Extended Culture. N. E. Forsberg, C Zbong, C C. Liu, J. KiUtfn and C Y Hu ~,trogen and Protcin Metabolism and Mctabolitcs m Plasma and Urinc of Beef Steers Trcatcd with Somatotropin. J. H. Eistman11, A. C Hammond, T. S. Rumsty and D t Baum,m _ .. ____ _ . ~°-~sidera~o-nes.~n Caoras y Ovejas)::--~-º~~ , 1 ... 15 20 28 40 48 60 72 80 94 285 105 �.. • f ... letpomts of 8eijilt 8ladr. ltop to ,___ 1 ,,.aa. C. L. M',L11111blffl, C. A. Jcill, Q. Sbun•Zba•I• W. Lian.CbH nd X. ,_.,,_. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Influence of Dict on Basal and Growth Hormone-Stimulated Pluma eoncmtrations of JGF·I in Bccf Cattle. T H. Elsasser, T S. R••U1 nrJ A. C. Hnt•ottd 143 142 116 Journal o/ 128 . MEATSOENCE Composition and Palatability of Early and Late Ma~rinl Beef Brccd-types. T. L. Wbt1ln, G. W. Dffls, J. R. Clarl, C. B. R1m1uy and T. J. lttnirit . ................ , .. , · X-Ray Diffraction Mcasuremcnts Myofilamcnt La'tticc SpaciaJ and .Optical McuUremcnts of Reflectante and Sarcomerc Leftlth in eommerdal Pork Loins. r. C. ,,_,. H. J. StNda,,,land B. M. Millffl4n. . .. .... .. ... . ..... , , , , , · º' ,1 Febru.-y 1H9 TABLE Of CONT!NTI .uPLIID ANIMAL SQENCE Use .o! IJDbryo T~ansfcr to Jndllce Twinning in Bcef ¿tele: Emb . uon Le~th, Btrth Wcight and Wcaning Weight of Cal . M Su~Y&I Jbte, Gesta· M. D. B1shop ,u,d W. W. Gtt1rb,,rt . m. · · Daws, W. lt. HarNY, Faet0rs Affcctmg ln•Transit Shrinlt and Ll A.b · •· · u H B . k ver secan u, Fcd Sttttt· ··• · 1· · u - · nn ~•"• M. P. Hofft,,an tmd H. L. Stlf. . . . • · · nannan. lffects of Prev1ous Nutrition, Fccdlot Rcgime; and Protein.Lcvel ,,:_:,11·_ · • • • of Btcf Catrlc. T L. Madn o A T on ~ t Performance R. lt. Olt1en ' . ¡,., T. J. Klopfnrsteir,, D. R. Brial <UUI 157 1º 168 177 P4gt JIGl 311 "'I'ª"• PHARMACOLOGY AND TOXICOLOGY Rapid (14 C} Heptachlor Clcarancc from Body Storcs of ()vines: lnp,ted Mineral Oil and Parcnteral Trans·Stilbcnc Oxide Lack Effccts. G. S. Sntitb, K. K. RolM,n, D. M. IWI· ford. D L. Rankins. Jr ,md M ¡. Kban PHYSIOLOGY AND ENDOCRINOLOGY Rcp_rodu~tive and Growth Responses of Gilts to ExoSCnous Porcine Pituitar)' Glowth Hormóne K A. Bryan, J M 1-uimmond. S C4n•i. J. Mo11ddlif1, D. E ,.,._,,,, A. M. C'4rl ad D R H"gen Andro¡en and Estrogcn Rcceptors ID Bo\"tne Skclctal Muscle: llclation to-Sceroid-lnduccd Allometric Musclc Growth. H S11uen;;,,n and H.H.D. M1yn Sampling lntensities and Rcphcu1on Rcquircmcnu fo, Detccóon of Trnuncnt lffccu on Testicular Function ID Bulls and Stallions A Statilcical Aaallllcnt· W. ! . Utcrinc Sccretory Altcrarions Coincidcnt with Embryonic Mortality in thc Gik Alter Exogenous E,ttogcn Adminimauon L K Grils, R. D. G1is1rt, M. T Zny, J. ·E. G•,,.ttt anti G. L. Mo,gim Effcct of Active lmmuniiation Ag11nst Estrogen on Gonadouopin Response to Tea~ tcronc Propionatc Trcatmcnt tn Ovancctomized Pony Mares. F Garu, ),., lt. L St Georg,. P S. Mitcbtll and D L Tbompson. Jr .,,..,o,,. RUMINANT NUTRJTJON Effects of Supplcmcntal S1lage on Foragc lntakc and Utiliiation by Stcers Gruía, Wheat Pasturc or Bermudagrass G J Vogtl \V A Pbillips, G W H0tt1, M. J Ford """ R W t'rlcNev, Thc EffectS of Dictyocaulus vivrparus tn1cct1on on Encr¡y Mctabolism of Calves. M. W.A. Venttg,•. J H Boon, W. 110n de, Htl 11. H Kessels •dJ. Meule11broeh Cupric Oxide Nccdlcs for Grazíng Carde Consuminc Low<.oppcr, High•Molybdenum Foragc and High•Sulfatc Water H ) ,.:ameran, R J. Baila, L. W. McNicbol ""d N. E Startger Evaluation of Sorbcan Mcal. Corn Gluten McaJ, Blood Mcal and Fish Mea! u S011rcct of Niuoecn and Amino Ac1ds Disappc.uing from the Small lntestinc of Stccn. E. C Titge•tytr, N. R Mercbe11 and L L /Hrger '' VoJumc 152 • NorthcutSection ASAS-ADSA 1988 Young Scicntist Award . . Northeast Scction ASAS-ADSA 1988 Distinguishcd Servicc Award . . . ' .. . Ncws and Notes . . .... . .. . Placcment . . . ANIMAL. SCIENCE 142 tiONRUMINANT NUTRITION lffect of Exogcnous Thyroxinc on the laterval from Weaning to Esuus of thc Prialiparolll Sow. M. A. Gine,nann, E. R. Peo, Jr., A. J. Lnis a,,dJ. D. fkntoc:l . . . . . . . . . . . !valuation of Cimaterol for Finishing Swine lncludilll a Orul Wi~wal Periocl W. R. Walktr, D. D. Jobnson, J. H. Brendemubl, R. H. Dal,y,,tl'll ad G. E. Co,nb1 . . . • . . lnterrdationships Betwccn Scx and Exotenous Growth Hormone Adminiltration OD hrformance, Body Composition and Protein and Fat Accretion of Grolrinl Pip. R. G. Camphell, N. C. Stttlt, T J. Capema, J. P. M&Murll'Y, M. B. Solo.,...-' A. D. Mitcb1U. . . ... ..•.. .... ., lt' . R.aw .,Mung Bcans as a Protein Sourcc for Brcd Gil~s. G l. . . .... . a,,b"11an. R. O Bates, M. D. Woltm«1111, S A Nortort ~,,, ""• ~ V. Muwtll, D. S. Effctt of Fasting and Transportation on Vari~us ·Ph . . G. N. Dieti · •• . of Slaughtcr Hogs. B. A BecJu, H F M Gys1Lological Parametcrs and MeatQulity M EA d ,., . ' . «yes, · Hobn J A Ni111•b G W J • • n erson, H. neym""" and H. B. Hidru:lt ' · · n. • . eae, 187 : BRl~NG ANO G~NETICS i>ortabllity of Animal 8'rctding Rcscarch to Dcvcjo . . . •.. Carn,rigbt and H D 8/acibtlrn ping Ooun~es, Becf Cattle. T e Estimltion of Componcnts of Variance and Co · ·. · b ·· · · . · · · · • a.nd Mínimum Nonn. Quadratic Unbias-..i Evt~ian~e y Symm~~ Diffaaca:!'J;Ulrecl "" R H s unanon: A Companson J W . d ,., . ""'ey . . . . . . . .• • . ."". . 196 206 = 213 318 329 334 342 J48 P.HV~RONMENT AND BEHAVIOR loterrelationship¡ Among Water Quality Clim t . Stcer Calves. D E Ray ' ª e and Diet on Fccdlot PerfonnaDcc of 276 226 •. • 232 241 295 297 298 Glfccrolipid Biosynthcsis in Porcinc Adi se r · . · Dcpot Sitc. D. C R"/e, S B. Smitb "nd ~J Mtssuc In Vnro: Effcct of Adiposity and Effec:ts f D· · · t1'SJflt1n11 . of S:ws· ~•~Salt ~vcl During Gesution and Lactation on ReprodactiYC ~rmance . . pcrattVC Study. G. L. c,omwtll, D. D. Htúl G E e D. L Ha,rd/rn, J p Hitcbcoci, D. A. Kn«be E T K ' . º"'_bs, O. M. Hale, M«x1»tU tmd T j Prince s ~ C . ' · arnegay, M D. L1Jtdnram,, C. V , · 14J ommitttt 011 N11tritio..J Syst 1. 5 . ems ,o, v,me to Jncreue R eprod"ctit11 Efficiency i. 262 296 GROWTH ANO DEVELOPMENTAL BIOLOGY lnfiucncc · · on lntcstmal . . U of Dict h . Com?°s1t10n 11\ nancst etticd Ptgs. A . Giiui·Perier M En u .1. • , • , • crgy ptu.t ,nd Uuhzation b Lim' Cymbalut, G l Cbristiso,r tmd H. 2S2 .. .. 357 Volatilc f atty Acid and Nutrient Ab . . F' 1 . d . sorpnon in l'UIU'Z an A. Rnat d . . ···· ·· · Ad Llbmtm·Fcd Growmg Horses. N F l•:~,: 364 374 386 403 �.. Nvtricnt Utili11tion by Limit· and Ad Lib1tum•Fed Horsc1. N. F CyMhl••· G. l. Clwiltiso,,, and D. H. L1.cb 414 Effecu of Intramuscular lnjcctaons of Folie Ac1d Durina Lacution on Folata in Smam and Milk and Performance of Sows and Pigleu. J. J. Maltt ,,,, C. L. Girn . . . . . 426 Thc Evahmion ol thc Mobilc Nylon aa, Tcchn1que for ~rminins che ApparcM Ptotein Disatibility in a Wide Varicty of Fccdffllfís for Pies• W. C. S"""· L. A. ur, Hnio1, J. Hui,,,,an, P. '"" L1tut11tn a11d C F..W dt Langt . . . . . . . 432 Apparent Di¡euibility of Nitro¡cn and Amini> AcidJ in .Procein Pccdsmffs by Growins Pip. D. A . K11ab1, D C LaRut. E J. Grta, G. M. Martb,n a•d T. D. T...,,,y, Jr . 441 Folie Acid Supplcmcntation to D1eu of Gestating·Laccatin, Swinc ovicr Mukiple Parides. M. D. Li11d""""" 1111d E. T Ko,,,,,gay · 459 lnfluencc of Oiccary Protein, Fat or Amino Ac:ids on thc Response of Wea.U., Swinc to Aflatoxin 8 1.M. T Coff,y. W M Hagln,J, ,nu/J M. C.Un. 465 Thc Effccts of Dictar)' Fat or Fiber Addition on Enc'I)' anc1 Nittosen Dipsribility in Lactating, Primiparous Sows Houscd in a Warm or Hot Environmeat. W. D. Scbonbm, T. S. Stably a11d G L Cromwtll . 473 Thc Effecu of Dicmy Fat or Fiber Addition on Yicld and Compolition of Milk from Sows Houscd in a Warm or Hot Environment. IV. B. Stbo111bm, T. S. Shlbl:, nd G. L.. e'°"'""" 482 .. PHYSIOLOGY AND ENDOCRINOLOGY • Rcleuc in Hcifcrs: Gonadotropin•Rcleasina Hormonc·lnduccd Lutcini11na Hormonc Bffcct of Nutrttion Durin1 Gcsmion. J H. Kill,n, D. W Forrnt, F. M. l:,m, G. T Scb1Ui1tg and C R. Long. llUMINANT NUTlllTION Effccts of Dry Corn Gluten Fccd on Fecdlot Cattlc Performance and Fibcr Dipstibility. K. A K•"'P"'"" 111d S C Lotrcb Duodenal Nutricnt Flow and Diacstibility in Holstcin Stccr1 Fcd Formaldehydc-and Pormic Acid•Trattd A.lfalfa or Orchatd¡r11$, S~ at Two lntakcs. B. , Gin•, G. A. v.,,a, G. B. H11ntingtoff nd D R Waldo . lnflucncc of Phospholipids on Ruminal Fcrmcnm1on In Vitro and on Nutricnt Digcstion and Scrum Llpids in Shccp. T C Jtnkins, T. Gintnrn ád D. L. Croa Effeccs Qf ln,cstive Masticadon on P~icle Dimensiona and ~qht Disuibarion of Coucal Bcrmuda¡riss Hay Fcd to Stecrs at Four Levcls. J. -M. L11p,WI, K ll 1o.tl, J. C. Bllffl& tlftd J. C. R11u Lysoccllin Effects o~ Growth Performance, Ilumina! Fermeaution, Nuuient DisClh'bility and Nitro¡cn Mctabolism 1n Stccrs Fcd Fora,e Dices. J W. Sp,a,s, J. C ..,,., G. W Wol_flo'" Sclenium Effccts on Glutath1one Pcroxidasc and thc lmmune Response of Strascd Calves Challcnaed with Pastt11rtll11 Htmolytica. J Rtffttt S11b1/, J W Sp,m, T. T. Brovn, Jr and J. Braltt Compuisons of Expcllcr·Proccsscd and Solvent•Extractcd Soyban Mcals as Protcin Supplemcnt1 for Cattle. D. J Conttn 11nd A Trtnlt.lt Growth Response to Escape Protcin and Forage lntake by Growins Canle Gruiftt Com• stalks. S. Fnnandn•Rn,na, T J Klopf,nstti,r nd R. A. Britto11 A Simulation Model of Forage Yicld, Quality and lntake and Growth of Growin¡ Canlc Graiing Cornstalks. S Fmtandti•Rn,,,11, M Levis, T. J. Klopfnstm and T L Tbompson Di~t Composition and Daily Gain of Growin¡ Cattle Gruina Dryland and lrriJatcd Com· stalks at Severa! Stocking lates. S Fmtandn·Rwna ,nd T J. Klopf1•1tli•. Yield and Quality Componcnts of Corn Crop Raiducs and Utiliution of Tbac Rcsiducs by Gruing Cattle. S. Fma11ndn·Rir,n1111nd T J. Klopf1111ttill 496 ANIMAL SCIENCE Number 3 March 1989 Volume 67 TABLE OF ~NTENTS Page APPLIED ANIMAL SCIENCE . I Calf Effects of Creep Feeding, Zeranol lmplants and Breed Type on ~ucn~ ·r T and Cow Pcrfonnancc. D l Prichard, D D. Hargrove, · · on Marshall · on ee°e.f Production; 11. 8 d Effects of Crccp Fccding, 2.e¡anodl FlmplDeanU' 1!1~ ~ Hei:S. D L Prichard. T T ~! 1· 501 5l J 529 609 Repr xiuctive Devclopment an at pos1ogn 1 . Marshall D D Hargr()\e ami T A Olson . .. . . . CR-89 Effect of V;wn,n C and Space Allowancc on Perfo~ance of Wcanbng Pigs. N éommrttee on Confinemenl Managtmtnl of Sw1nt . Proteetive lmmunity in t,17 Eff;~~s°~~::~::º~x;~~~~~ S1ewar1 E Bodak-Koszalka D L Lton, p . qy . Rproduction Effect of Birth and Fraternal Litter Size and Cro~-FosteM& on Growth and e in Swme T S Stewart and M A D1ekman. 628 f i=º;¡:C17~:s+~;;¡ t so;iht;:~,:. BR1.ED1NG AND GENETICS . . 11 . 624 635 e wit ~ The Relauonships of Birth Weight. Pre':Veaning Oain and PostWeanm~ ~ ~ Bovine Ma,1or H1stocompatibilíty System. M J Sltar. T. S Polwnr;, · "11 R 1 Sto~ 538 ENVIRONMENT AND BEHAVIOR ••ti Placcmcnt .. Journal of 547 557 565 574 581 590 5'1 60I Fond .Ave-rsion Learnmg Cond;tiomng Lambs to Av0ld a Palatable shrub (Cercocarpus "') E A Bumll anJ F D Pro.-enza mu ..tan .... 650 GROWTH AND DEVELOP~IENTAL BIOLOGY . . . p Gr0 th Honnonc Admm1strauon and Feed lnterrelat1onsh1p~ of Exogenous ~rcmcl..e w f Coppcr Zinc and Bone Calcium lntake Level Affecting Vanou~T1ssue ve1s o 1ron, ll a~ N C Stttlt 654 ut Growing Pigs T J Caperna, R G Campbt . . . S the . and DietaJ'\ Protein-lnduced Changes in Porcine Muscle Respirauon, Protetn yn sis 664 Adipose Tissue Mctabolism O. ~eola and L G_. Yo~g: bs y S. Kim, Effect~ of C1materol on Nicrogen Rctennon and Energy Unhzauon in Larn · 674 y B Ler w N (iarrttt and R H Dalrymple . . · , · Effects of Porcine Gro\\·th Honnone on Glucose Metabohsm of Pigs ; AC:: e,a::. 682 Chromc Effccts on Plasma Glucose and lnsulin Status R G~p,Mt~ ~ Olucose Effecti; of Porcme Gro\\ th Honnone on .<?lucose Metabohs~ o. g~. . 11/i Tolerance. Pen pheral Tissu~ lnsulin Sens1ovtty and Glucose Kmencs. R Gopinath a 689 T D Ethe, 1011 ª;' . �146 Relationlhipl Alllon¡ Intramuscular Collagen, Serum Hrdroxyproline and Smam TestoMerOne in Orowin& Rams and Wethers.. L. F. Mdltr, M D Judit, M. A. Ditbte,n, R. E. Hudttru alfd E D. Abtrlt 1. . .. . . . .... . .. Pllytical a,MI Senaory Amib111es of Stimulaf.ed and Non-Stimulaled Vacuw,a-Packqed Pork. E. L. Wilty. J. O Rta,an, J A. Carpen/Ir, C E. Davis, J A. Christi411 and M F. MUltr.. . . . . .. Chan,es in Upid Content of Oround Beef from ,,Yearling Stcers ~ly Slaughtercd Afaer Varyin& Lengdla of Orlin Aníshing. B. B. Grtt11t, W. l . Bockus and M J RillrulM . .. .. . .. .. .. . .. .. .. . . .. . .. .. . , . .. 691 · ANIMAL SCIENCE 704 71 l April 1989 Volale'7 NONRUMINANT NUTRITlON Comparative Response of Swine and Rats to High-Fiber or Hip-Protein Oieu. W G Pond, V. H. Vartl. J S. Die/e.son and W. M. Hasc/fek . . . . . . . . Surviva! Rate and Development of Fetuscs During the First 30 Days of Gestation Aftcr folie Acid Addition to a Swine Diet G. F Trtmblay. J J Mane, J. l Dufour and G J. Brisson . . . . . . . . . .. .... . Serum Zinc, lron and Copper Staws During Early Gestation ia Sows Fed • Folk ·Aa4Supplemented Diet. G. F TrtmbltZ'j. J. J. Mane. C L. Girard and G. J. ~is!OII Utero-PlacentaJ Transfer of Octanoic. Palmitic and Llnoleic Acids Dwing Laie Gestation in Gilts. A. J. Tluuin, G. L. Alltt, D L. Har'""n and D. L Davis . . , . The Effect of Feeding Different Protein-Free Dicts on the Recoveey and Amino Acid Composition of Endogenous Protein Collccted from the Distal lleum and Feces in Pi¡s. C.F.M. dt Langt, W C. Sa,ur. R. Mostlllhin and W B. Sou/frant Toe Effect of Prorein Swus of the Pig on the Rccovery and Amino Acid Composition of Endogenous Protein in Digesta CoUected from the Disral llcum. C.FM dt Lange. W C. S~r and W Sou/fra111 N,11... .. . .. . .... • RUMINANT NUTRITION Providing Vitamin O to Confined Sheep by Oral Supplementation vs Ultraviolet lrradiation. M Hidiroglou an.d K. Karpinsk1 .. Effects of Copper and Molybdenum Supplemcnts on the Copper and Selcniwn Status of Prtgnant Ewes and Lambs. C L While, T K. Caldwaladtr, W G. H0tkJtra and A L. Pope . . . . . ... . . .. . .... Effect of Dietary Protein Level on Nitrogen Metabolism m the Growing Bovine: l. Nitrogen Recycling and Intestinal Protein Supply in Calves. l D. BIUlling, J. A. Bo/ing and C T MacKown . Effect of Dietary Protein Level on ~ itrogen Metabolism in the Growing Bovine: 11 Diffusion into and Utilization of Endogenous Urea Nitrogen in the Rumen. L D BIUlting, J. A. Boling, C T .'.facKown and G M Davtnport Effects of a '.)a, c..-• Stimulant. SlafTamine. on Rumiqal Fermentation. Bac~rial Protein Synthesis anr: > ge,;tion in Frcquertly Fed Stecrs. M. A. Froetschel, H E Amos. J I E. w Croom, Jr and W M Ha1ltr, Jr.... . . . . . Zinc~:ithionir.~ -r. Ruminants: Relative Bioavailability of Zinc in Lambs and Effects of Growth an,: ?trfonnance of Growing Heifers. J S Sptars News and Placemant Nlllllber 4 TABLE OF CONTENTS 716 724 73l 738 1~ 755 PHYSIOLOGY AND ENDOCRL'.OLOGY lnfluen~s of Scason and Artificial Photoperiod on Stallions: Pituiwy and Tcstic:ular Responses to Exogenous GnRH. C M Clay. E. L Squirts. R. P. Amann and T M Endocrine Changes Associaled with a Dictary-lnduced lncrease in OYulatiOl'I Rate (Flushing) in Oilts. B Fl(J'Wtrs, M J Martin, T C Cantley and B. N Day Eftect of Elevaled Ambient Temperarures on Pubeny 'in Gilts. B. FIOWfrs, T C COlllky, M. J. Martin and B N Day . . . . Modulation of Luteal Activity in Postpartum Beef Cows Through Changes in Diewy Upid. G. L. Williams . 147 Journal o/. MEAT SCIINCE BIOGRAPHJCAL SKETCH !mal Browning Forbes, 1876-.1966: A Brief Biography. R M. Forbts . . APPLIID ANIMAL SCIENCE Man¡er Spece Requircments for Limit-Fed Feedlot Steers. R. A. ZiM . . . . . . . . Manqement of Yearling Bulls in a Feedlot. M.•D. MacNtil, K. E. GrtgÓry and J. J. Ford. • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . F.ffect of Alt.ering Nutrient Density (Concentrate to Roughage Ratio) and ReSlricóng Ener¡y lllblke on kaee, Efficiency and Composition of Growing Lambs. H. A. GUntp, S. P.' Hort and D. Vo11TungeJn. .... . . . .. . . . . . . . . . .. . . .. . . . .. . . . . • .. Effects of Antemonem Trutment and Transpon on Slaughter Characterisács of Fryer Rabbits. R. J. Coppings, N. Ekhalor and A Ghodrali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Removing Excess Subcutaneous and lntemal Fat from Beef Carcasses Befare Oúllin¡. J. W. Savtll, R. H Knapp, M. F. Milkr, H A. Recio and H. R. Crou . . . Pagt 849 853 858 W 872 881 IUIDUIG AND G!:N~ ICS Cytoplamic Genetic Ef'fects and Growth of Hybrid Mice. D. R. Brown, S. K. DtNilt 1111d 163 771 779 785 194 803 810 R. G. McDtJniel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . •. . . . . . . . . . . . . . . . . . Bffects of IRtneding and Heterosis in Hereford Females on Fenility, Calf 'Survival lbd Prewcanmg Growth. M..'D. MacNeil, D D Dearborn, L V Cundiff. C. A. DinUI Oltd E. Gre1ory . .. . . . .. . .. . .. .•. .. .. . . . . He•us. Maternal and Direct Effects in Double-Muscled and Normal Caule: l. R~ o n and OroWlh Traits. P F Arthur, M. Makartchian, M. A. Prict -and R. T ·«. Btrg... . . . . . . .... . ..... .. . Heaerosis, Maaemal and Direct Effects in Double-Muscled and Nonnal Cattle: 11. Can:ass Traía of Youn¡ Bulls. /> f. Mthur. M Makarechian, M. A. Prict and R: T. Btrg. CompariSGRS of Spccific Crosses from Duroc-Landrace. Yorkshire-Landrace and Hampshin:-Landrace Sows Managed m Two Types of Gestation Systems: Utter Tl'lits am Sow Wei3hts D L Kuhlers, S 8 Jungst and J A. Uule 887 895 902 911 920 GROWTH AND DEVELOPMENTAL BIOLOGY 19olation and O\aracterization of Recombinant cDNA Clones Corresponding to Developmenwty Regulal.ed Genes in Pig Laver. R. T Stont . . .... . . . 1082 ÁC:llle Md Long-Tenn Lipogenic Response to lnsulin and Clenbuterol in Bovine lntnanaucular and Subcucaneous Adiposc Tissues. M. F Mültr, H R. Cross, J. J WÜIOII a,wi S 8 . Smith . . 928 820 11 ~7 835 ~ .. ,,~ . .. �u\t1>. HlVIO:>It> 'fv0.1018 JAl n..-1t1,q()J:íf\/3U .i .c:1,,Je t:.:>8 ni r1oi.ii20qmoJ w::r:ú h:-,iJ ~Jwo,O ".bofJ ,,,1~, ,,.f:iil\ ~ \i bil.t, M 1 '•':\ t ~# c11 t>oii~oioifl t\l(\N() j \ ro ,ru!i.G, f,,. !h\\' 149 MEAT SCIENCE !ournal of Acceleration of Postmortem Tenderization in Ovine Carcasses Through lnfusion of Calcium Chloride: Effect of Concentration and lonic SÚ'ength. M. Koohmaraie. J. D. Crouse and H. J. Mersmann . . ... . ............ ·. ..... . . 934 NONRUMINANT NUTRIIION Relationship Between Body Fat and Postweaning lnte111al \o Estrus in Primiparous Sows. L. J. John.ston, R. L. Fogwell, W. C. Weldon, N. K. Ames'. D. E. Ullrey and·E, R. Müler 943 Effects of Dicwy Energy and Phosphorus Contcnt on Blood Chemistry and Devclopmcnl of Growing Horses. N. F. Cymbaluk and G. l . 'Christison.... ....... . .... Amelioration of Selcnium Toxicity by Arsenicals and Cysteine. K R. Lawry and D. H. Bak.tr . . . . . ... . . : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ... . ...... ... Anticholesteremic Property of Lactobacillus acidophilus Yogurt Fed to Mature Boars. A. 9.Sl Effect-. of Metoclopramide on Steers Grazing Endophyte-lnfected Fescue. L B. Lipham, F N Thompson. J A Stuedemann and J L Sartin 1090 Conceptuses Ouring the Pen-lmplantation Pcnod C Chalcrahorty, S. K Dey and D. L. Davis .· 991 Embryonic Migiation Relative to Mate,rnal Recognition of Pregnancy in Sheep. K P Nephew. K E McClure and W F Popt' 999 Possible Role of Histamine in the Regulation of Se1:retion ot Lutemizing Hormone in the Ewe. E. A. Van Kirk, S D Hallerman . 0 1-. Moss . J D Rose an.d W J Murdnch 1006 Quantitation of Prolactin-Dependent Responses 1n Porcine Marnmary Explants. D J. Jerry. R. K. Siover and R S Kensinger . . . . . . . 1013 RUMINANT NUTRITION New Books .... . Number 5 TABLE OF CONTENTS APPLIED A:'lil!\1AL SCIE\T~ Adjusrment Fac1ors for 120-Da) \1 eamng Weight 1n Rambouillet Range Lambs R M leiHs M Sheltvn J O !ia•iJcrs D R Notter a,ld W R Pirie · Computer S1rnulat1on of a Cattle Feedlot Production System. R w Brennan and p Hoff~~n · Effects of S1re Breed_. Bre~d r, pe and Age and Weighi' at Brceding on CaJving Rate and Date Beef Hener~ First r,xposed at Three Ages. S M~ DeRouen and D E. Franke Concepoon Rate 1n Bos rqurus and Bos 1ndicus Crossbred Heifen; After Postweaning Energy \tap1pulat1on and $\ nchromzat1on of Estrus with ~elengestrol Acetate and Fenprostalene D J Patter~ ·11, L R Corah . G H Kiracofe. J s Stevenson and J R M ~~~ PHYSIOLOGY AND ENDOCRINOLOG\' Pattem and Tissue Distribution of Catechol Esrrogen Fonning Activity by Pig Midwestem Section ASAS 1989 Youngcr Animal Scientist Award-Research . Midwestem Section ASAS 1989 Younger Animal Scientist Award-Tcaching News and Notes . Enatum ... ....... .. Placement . ........ . . . '.\1ay 1989 m PHARMACOLOGY ANO TOXICOLOGY Mid-.vestem Section ASAS 1989 Youngcr Animal Scientist Aw.-d-Extension Volume 67 9S9 D. Danielson, E. R. Peo, Jr., K M. Shahani. A. J Lewis, P. J Whalen and M. A. Amer 966 Effect of Postnatal Nuttitional Status on Subsequent Growth and Reproductive Performance of Gilts. R. E. Marlin and T D Crenshaw. . . . . . . . . . 975 Effect of Colostrum or Medium-Chain Triglyceride Supplementation on the Pattcm of Plasma Glucose. Non-Esterified Fany Acids and Survival of Neonatal Pigs. A. J. Lepine, R D. Boyd, J. A. Welch and K R Ronti,er . . . . . . . . 983 Passage of Chromium-Mordanted and Rare 1-.arth-Labeled Fiber. Time of Dosing Kinetics. K R Pond, W C E/lis, J H Mam and 4 G Deswysen . lnflucnce of Leve! and Source of Oie4UY F-a1 on lts Comparnúve Feeding Valuc iR Finishing Diets for Steers: Feedlot Cattle lirowth and Perfonnance. R. A. ZiM lnflucnce of Level and Source of Dietary Fat on lts Comparative Fecding Value in finishing Diets for Feedlot Steers: Metabolism. R A Zimt . Effects of Thennal Stress and Lcvel oí Feed lnlake on Portal Plasma Aow and Net Fluxes of Metabolites in Lactating Holstcin Cows M A McGuire, D. K. Beede, M. A. Delorenzo, C J. Wilcox. G B Huntingum. C K Reynolds and R. J. Collier Occurrence of 2-Arninoethylphosphonic Acid in Feeds. RuminaJ Bacteria and Duodenal Digesta from Defaunated Sheep. P Ankrah. S C ~rch and 8 A. Dehority Physiological Effects of Feeding High Levels oí Magnesium to Sheep. H Chesttr-Jones, J. P Fonlenot, H. P Veit and J( E Webb. Jr . SCIENCE 1020. 1029 1038 . lnduction of Fernle Estru, ,n Prepuberal Gil~ by Treatmen1 wHh a C~b- n· · · · f Preonant . and Human Chorionic Gonadotropin JmaH on o ,. •Mare . ~ Serum Gonadorropm Britt B t. Day. S. K 'webel r.md M. A. Brauer . . • Reprodvcti~·e Trai~. Lac1ation anli Foal Growth in Mares Fed Altrenoge~t. H· 1 D E Em 11 m, P C Gibho C H Kiracofe and J S Stevenson Effectl\ene~, of Vaccmanon 1ri < , ncrolhng Ovme Footrot R D Le.,;,,i.s H H M J L Gradin .ind A W \mun , eyer, Effect of Season and I actauon ,,., P11~tpnrtum Fenil;·t:- ot Polypay. Dorset. St. Croi¡ and Targhee Ewe~ " f P f't _K E A-frCiure D E Hogue and M L. Day A Cornpans?n of the Breedmg Pertormance of Yearlmg and 2-Year-Old Hereford Bulls. R C 0reer. J J l.'nd. \.f D Frank ar.a' L G Carro// Effects of Feed or Watei Re'lnction. Anrib1ot1c lnJecuon and Recei~i~~- Diet ManMagemem ~~ CEommT mgkd :-<'eder Pig Perfonnance M e Brumm. e w Jesse, H F a:-,es a,w ( 1 :( r1.1 o. 5¡ ;,e,, Pagt 1107 1116 1128 1138 1148 1154 1160 1167 1175 ·1183 BREEDI~G AND GE,tTICS Central Ram Tests in the M1dwe,,em Umted State~ 1 Descnption and Estimation of Performance Trend~ {) F ~i a!r.lron. D L Ihomas T W W,c:kershwn o G " Momc.i! 5 R Buerl:,Chl'. fl /:' Huagens. C \\ Hzruh111xer and R. Ke~ 1189 Central Ram Tests in the vf1d~e~tem L:nited States II Factors Affecting T Performance and Sale Pr.l·e of Tested Rams D f Waldron. D L Th ~ T ~t W1ckersham. D G Momea, S R Baerl.\cl:e R E Hw1.e.ens C w ffir.~:'/:i:e,'and " R A Kemp 1199 Est~aoon_o_f Individual and \~a,~rnal Hetero!.1~. Repeacab11lty and Hemabtlitv for E ~ oduct1v1ty and lts Compone: 1!, ,n Suffolk and Targhee Sheep r E ~ D wL Thomas . R L Fer,,n ndo I ,\1 L e¾tS l ,1x 5 Gam11u., and D F Waldron. 1208 A. 1050 1061 1070 1098 1099 1100 1101 1101 1102 1105 Co~:;:son of fc;;,tle of a Five-Brced Diallel S,ze. Growth. ( ond1t1,;n and Puhertal cters o cond-Gencraoon He1fers J F Bakrr c. I< L.•n'< c., '- fnsu.Jt.1 w H ~cE/henne) and T C Carí¾rtghr · · 1218 lnte=~n o: OvL_ulat10Sn Rate. Potenual Embryomc ",ab1ltt> and l cenne rapadt' me~ ·a e o itter izc m Sw1ne G L Benneu and K -.' L e· master. 1230 ENVIRONMENT A1'TI BEHA VIOR The Physical Space Requuement of .... u1 e Sow. s H. Jensen and A J Muehl,ng ee Lurt1s. R J Hunt H ~ r A von~vu, . 1242 �GROWTH AND DEVELOPMENTAL BIOLOGY Faihue of Phocoperiod to Alter Body Growth and Carcass Composition in Beef Stcers. S. A. Zinn, l. T Chapin , W. J Enriglu anti H A. Tuclcer ........ . ... . .. . Growdl 111d Sexual Characieristics of Suckling B~f Calves as lntluenced by A¡e at Castration and Growth Implants. C P Bagley, D. G. Morrison, J. l. FeazeJ anti A.M. Saxton. . . . .. . . . ... .. · . . . . .. . .. .. ............. . Effects of Exogenous Porcine Growth Honnone Administration Between JO and 60 Kilo¡rams on the Subsequent and Overall Performance of Pigs Grown to 90 Kilograms. R. G CampbeJ/, N C SteeJe, ,T J Caperna, J. P. McMurtry. M. B. Sowmon and A. D. MitclteJ/. . . ..... '... . ........ . ..... .. .... .. Reduccion of Carcass Fat in Swine with Dietary Addition of Dihydroxyacetone and Pyruvate. R. T S1anlco, T L. Fergu.son, C. W Newma'J and R. K. Ntwman Histochemic:al Studies of Muscle Development in Decapitated and Hypophysectomiz.ed Pig Feeuses: Blood Vessel Development. G. J. Hausman ... . ............. . Cytochemistry for Lectins, Actin, Nucleotide Tetrazolium Reductases and Severa! Phosplwases in the Porcine Semitendinosus Muscle: Vascular Development in Young Pigs. G. J. Hausman. . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . .... 150 151 1249 Journal of 1258 ANIMAL. SCIENCE 1265 1272 Vohaae '7 1367 Nnlber' TABLE OF 00NTENTS 1375 MEAT SCIENCE APPLIED ANIMAL SCJENCE Using Ultrasound Technology to Predict Porlc Ca..-cass Composition. C. A. Ttr1)'. J. W. Savell, H. A. Recio and H R Cross. . . . . . ·~· . . . . . . . . . . . . . . . . . 1279 Coacepcion Rate at f'nt lnaemination in Beef ciase: E8ecls of Seuoa. Aae 111d Previous ~oductlve Performance. S. M. A,..., J. l. Kwur Oltll M. K. NÑl#Jf. 1405 Effect of Diewy Powaiwn Cb1oride on Feeder Pia Performance, Mll'Ut sa.tnk. Carcus Traita and Selecr.d Blood Paramelln. M. C. ,,,,.,,. ad B. R. Sclridr#r 1411 Omina Selecavity ni In Vivo Digesribility ol Swiapus SCnina Selecred for OOfering Digestibilky. M. G. Ward, /. 1' Word. l. E. Ñldll'IOfl , _ K. P. Vo,1I 1418 NONRUMINANT NUTRITION Nutritional Value of Quality Protein Maize and Food Com for Starter and Growth Pigs. J. S. Sullivan,, D A. Knabe , A J Bocklwit and E J. Gregg.. ... .... . . . . 1285 Effect of Pelleting and j3-Glucanase Supp!ementation on the lleal and Fecal Digestibility of a Barley-Based Diet in the Pig. H Graham, J. G. Fade/, C W. Newman anti R. K. BUEDING AND GENETJCS Genetic Correlatit:>ns Between Test Stacion and 0n-Fann Performance for Orowda Rafe add Backfat in Pi3s. T. ,',. Van Diqe11 tlllll l. W. Kawdy . , . . ... .. . 142' Estimating Paramerers of Orowth Curves in Bulla. P. E. Dort11, J. F. Baúr, C R U11t1 1432 a,,d T C Cartwri1ht . . ........ , .... , , · · · · · · , , · · · · · • • · · · · Ntwman · · · . . . . . . . . , . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1293 Porcine Immunoglobulin Transfer After Preparrum Treatmem w1th Selenium or Vitamin E. M. G. Hayek, G. E. Mitchel/, Jr . R J Harmon, T S. StahJy, G. l . Cromwell, R. E. Tuckfr and K. 8 Barker .. . ... . . . . . ..... . .... 1299 Effect o'f Protein and(or} Carbohydrate Fractions of Dried Whey oo P~onnance and Nutrient Digestibility of Early Weaned Pigs. M D. Tokach, J L Nelssen anti G. L. .. . . . . . . . . . . . . 1307 A/Jee. . . . . . .. . Influence of Sulfate in Drinkmg Water on Mouse Rcproduction During Two Parities. C. J. Ándres and T R Cline . 1313 GROWTH AND DEVELOPMENTAL IIOLOGY Endocrine and Metabolic Cbanges During Altered Orowdt Rara in 8eef Clllle. M. A. EUenbtrger, D E. Jolp,Jpn, G. E. Caritens, K. L. Hou,._,, M. D Hollllltd, 1 /,t N,a and C. F Noclcels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . • . . . . . . . . . .. 1446 Effect of Raclopamine on Insulin Sensitivi, and Response of'lsolaled Rae Adipocytes. D B. Hausman, R. J. Mardn, E. L. VHNllliun tllld D. l . Andmon . .. \ 1'55 PHYSIOLOGY AND ENDOCRJNOLOGY Effects_ ~f Sera an~ Steroid Honnones on Development of Bovme Oocytes Matured and Ferttlize<! ln Y1tr~ and Co-CuJtured with Bovine Oviduct Epithclial Cells. Y Fulcui 1318 Efrects of thc Oviduct and Wheat üenn Agglunmn on Enzymatic Digestion of Porcine Zona Pelluc1dae. O M Broermann, S Xie, K P Nep~w and W F Pope 1324 Changes in Scrum Concentrat1ons of Luteinizing Honnone and Folliclc-Stimulaling Honnone Following lnjecuon of Gonadotropin-Releasing Honnone During ~gnancy and After Panurition in Mares T M Nett, C F Shoenulktr tWI E l . Sq11iru 1330 Compaiison of In Vitro Development of Embryos Collected from the Same Gilts at First and Third Estrus. A R Mt 111,w, Jr A E Archibong, J -R lt F Stormshak and D. C. MEAT SCIENCE fluid Distribution in Port. Measured by X-Ray Diffraction, lnterference MiCl'OICOp)' and Centrifugation Complffii co Paleness Measurcd by Fibet Opács. H J. SwotlaNI, T C lrving and 8 M Millman . . . . , ... •, . . . . .. NONRUMINANT NUJ1UTION Effects of Biotin and High Copper Levels on Performance and lmmune Response of Weanling Pigs. E T. Komtgay. P.H.G va11 Hng1t11, M. D. Undoralu, tl1ld D J 1471 Blodgen . . . .... . .. ... . . • • • • • • • • · · · · · · ·. . lnfluence of Encrgy and Protein lntake During Lacwion on Body Compo11non of Primiparous Sows. J. H. Brentienuútl, A. J lewiJ and E. R. Peo. Jr... Englaftd .. · . 1387 Control of Lute1mzing Hom1one 1n Postpubenal Boars w1th Large Tesre~ P l Wolfe . M. W Wo/ft T T Stumpj I A ~ nus . M L Day, R J Ki11ok. R K John.son tJfld J E Kinder 1334 RUMINANT NUTRlTION Growth Perfonnance, Feed lntake and Nuaient Digcsubility by Bcef Calves Fed Sweet Sorghum Silage, Com Silage and Fe.scue H,y. L. O. Adewalcun, A O Famuyiwa, A Fe/ir anti T A Omo1t 1341 Effecu of Parenteral Selemum and Yttamin E on Performance. Health and Humoral lmmune Response of Steers :--lew to the Feedlo1 Environment. E. A Droke and S C Loerch . . . 1350 The Delivery o( Cononseed Meal at Toree Different Time lntervaJs to Stters Fcd LowQuality Grass Hay· Effect~ on Digestion and Performance. C W Hun1, J F Parkinson, R. A Rotder wui D. G Fa/k 1360 Southem Section Southem Section Southem Section News and Notes Placement ... .. . ASAS 1989 Young Animal Scientist Award . ASAS 1989 Extension Award .. ASAS 1989 Distingu1shed Service Award. ... . .. .. . Pa,, PHARMACOLOGY AND TOXICOLOGV Fate and Residues of Trenbolone Acewe in Eclible Tissues from Sheep and Calv~ lmplanted with Tritiwn-Labeled Trenbolone Acetate. P. Evrard, G. Maghuin-Rogistu ONI A. G. Rico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1489 ' r 1 l 1394 1396 1397 1399 1400 ., �PHYSIOLOGY AND ENDOCRINOLOGY Long-Tenn Liquid Storage of ~reine Spenn~· Separated U~g a Discontinuous a~Bovine Saum Albwnin Gradient M. J. E.ruenne, J. W. K,uglll and W. E. Btal ..7, Pis BllSIOCySt Development In Vitro Is Affected by Aminó ,\cids. C. F. Ro,en/cralv, Jr., D. L. Dtl'lis anti G. Millücen. . . . . .... . .. . , ... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1503 ~•ti~ps Amona Prolactin Binding, Prolactin Conc:entralions in ~asm• 'lftd Metabolic Ac:dvuy of the Porcine Munmary Gland. K. l. Plaul, R. S. Ken,,npr, L. C. Griel Jr. ll1fd J. F. KllvaltaMah . · · · · · · · · · · ... · · , · · · · · · · · · · · · · · • · · • · • • · • · 1509 Nulrill~-Anesttus in Beef Cows: Body .Weight Change: Body CorÍdidon. Luteiniziq . Hormone in Serwn and Ovari1n Aclivity. M. W. Riclrardl, R. P. Wenllllllllll and H. M. Sc"°"""""'1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1520 lnftuence of die Ovary and Suckling on Lureinizing Honnone Respome to Naloxone In Po11p1num Beef Cows. L. A. Rwrd, L. S. Ltshin, F. N. Tlwntp,on, G. B. ~ tl1ld T. E. Kisu . .. . ..... .. .... . ... . . . . . . .. .. .. ....... , .... . ..... . , , . , . 1527 Specific Binding of Naloxone to Ovine Brain Tissue: Comparison of Brain Regions 111d ..!ndoc:rine Swes. G. D. Weuntr, W. E. TrOllt tl1ld P. V. M~ . . . . . • • . 1532 DÜfaeniial Orow1b Factor Conlellt of Uterine Luminal Fluids fi'om Larp Whi• 111d Ploliflc Meiñn Pip Durina die ESll'OUS Cycle and Early Pre¡nancy. R.C.M. SÚftlntll, F. A. Sunnt111, Y. Ko anti F W. Baztr . . . . . . . .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. 1531 a.Jalioaship Between Endogenous Esndiol-17~ and Esuous,.Behavior in Heilen. B. L. Cot and R. D. Allrich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . Bffect of Terminalion of Pregnancy or Lona•Tenn Progestogen Eltpolure on SubseqEatrous Cyc1e Lenath and Coqcenlrltion of Propsasrone in Plasma of Heifen. J. P. Coptlba, M. F. ,Smitla, H. A. Garverick anti R. S. Y01111gqllill . • • . • • • . • • • • Bffect of Progesaerone Supplementation on Pregnancy and Bmbryo Survival ia Bwea. M. G. Dtrkin and G. D. Niswendtr . . .. . .. . . .. . . . . . . . . .. . .. . . . .. . .. . .. .. .. Systemic Progesaerone Concentration Following Human Chorionic Oonadolropia Adminisndon at Various Times ówing the Estrous Cycle in Beef Heifers. K. F. Brt'"1, J. C. Spiuer and D M. Htnrickl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bffec:t of ,..ylepmine, F.rgonov~ Oxytocin and Norepinephrine as ID R'IMlllr ln¡nidient óa Viibility of Bovine Spennatozoa. G R. Gallag/Nr and f. L. s,,,,_. 1546 · 1552 1559 1564 1573' 152 Journal o/ ANIMAL SCIENCE Volame 67 Britton . ........ ...... . . . .. ... .. . . .. . . .. . . . ... .... .. .. . / 1577 Conll'ol of Fennentation in High-Moisrure Baled Alfalfa by ln~on widl Laclic ~ Producin& Bacteria: ll. Small Rectangular Bales. M. L. Ntlson, D. M. Hltldley lllfll / . A. IMxlrl . . . . . . . . . . . . . . .... , . .. , . · · • · · · •. · · · · · · · · · FKton AffectiJa& the In Vitro Producuon of Volatile Fatty Acids by Mixed Bacserill Populllions from the Bovine Rumea; J. P Pettrs. J.A.Z. Lledlt and J. B. POIIIII• Effects al CGrn Orindin¡ and Time of Com Feeding on Orowth. Swch Ulilillliaa • ~ Olaracterisrics of Orowing Steers Fed Hay-Bued Dieu. E. S. I.Aotttrd, K. J. Pond, R W HOl"Vey and R G Crideltblrgtr . . . . . . . • lt.umiul Mellbolism in Nonlact.atin¡ Cows Fed Whole Cottonsced or Extruded Soybeens. J. W. Ktelt, R. E Roffltr and K Z Beym .. . . . .. .. .. . .. Combiulions of High-Moisturc Harvested Sorghum Orain and ~-Rolled Corn: Effeas on Site and Ex1e11t of Digestion in Beef Heifen. M N. Strtlltr, D G. Wo1n,r, F. N. Owa, anti C. A. Hibberd . ... . .. .. S..citulioa of Milk Protein with lsolated Soy Prorein in Calf Milk Replacen. G. R. KltoraHIÚ, L. Ozinu/c, W C Sawr and J J Ktrintlly . . .. .... . Di,_ 1593 183 1612 1623 1634 The Role of Olucose lnfusion on the Metabolism of Nitroaen in Ruminants. J. Matras and R. L. Prtston . . . . . . . . . . . . .. . . . ' ... ........ ...... ..... . 1642 . News and Notes . ... . . . .... . .. . Placernent .. . ..... .. .• ..... . . . .. . ... ..... .. . .. . ... ..... .... ... . ............. . ... ..... .. .. ..... ... . ... . ' • ,• ' . ' Nulllber 7 TABLE OF CONTENTS BIOGRAPHJCAL SKETCH Pag, Leon Jacob Cole, 1877-1948: A Brief Biography. G. E. Dickerson and A. B. Cltap,,,an 1653 APPLIED ANIMAL SCIENCE Prediction of Carcass Characteristics at Market Weight from Serial Real-Time Ultrasound Measures of Backfat and Loin Eye Area in the Orowing Pig. D. G. McLar,n, F M. McKtith and J. Novako{ski ........ . . . . . , ... , , . . . . . . . . . ..... : . .. , , .. . . . lnfluence of Helminth Parasite E,cposure and Strategic Application of AntheJmintics on the Development of lmmunity and Growth of Swine. J. F. Urban, Jr., R. D Rbmanowski and N C Stee/e · Eífects of Prl·Conditioning on Perfonnn:n~·~i c a1·v~~ ~ci Fecdlot. E B. Peters,m, D. R Strohbehn, G W ladd and R. l . Willham The Economic Viability of Preconditioning for Cow-Calf Producers. E. B. Pettrson, D. R. Strohbehn, G. W. i.Add and R. L. Wi/lham . .. . .. , . . , .. .. . . , ..... , .. , . , . Effects of ~moniated Bermudagrass Hay ·artd Monensin Supplementation on Heifer ~ostweamng Growth . .W E. Wyatt, W. M. Craig, R. N. Grµ,s, F. G. Htmbry and D. L. '/wmpson, Jr. .. . ....... . lm~v!ng Panty-Two Litter Size in S~ine. W.EM. Morrow, A. D. Ltma1t, N. B. W,11,amson, R Mostr and C. Pijoan . . .. . .. .. . ... . .. .. .... , .. ...... : ... . e~i~~. Aft~~&~~¡ ·lh~ Beef • RVMINANT NUTRfflON Comrol of Fermentation in High-Moi~ Baled Alfalfa by lnocuwion wili Llccic AdrlProducing Baereria: l. Large Round,Bales. M. L. Ntuon, .r J. Klop/ttllllin ond R. A. July 1989 • ' ••• • •• •• • • •• •• • •• • •••• • ••• •• • • • • 1 •••• • • • ••• • 1657 1668 1678 1687 1698 1707 BREEDING AND GENETICS Effects of Breeding System, Cow Weipt and Milk Yield on Reproductive Performance in 8eef Calde. C. F Fis1 and J. W. WUton .. . ... ... ..... .. : .... . .... . Comparilons _of Brab~ and Continental European Crosslftd Cows for Calvinc .Eue in 1714 a Subcropical BnYlronmcnt. D. G. Morrison, P. E. Huma w K. L. KOOitCe 1722 ENVlltONMINT AND BEHA VIOR Food Avenion Leamin1: Ability of Lambs to Distinguish Sale from Harmful Foods. E A. Burrüt and F. D. Pravt,ua . . . . . . . . .. . .. ' . .. ...... . ' . ' .. '. ' . ' .... .. 1732 GROWTH AND DEVELOPMENTAL BIOLOGY Chroni_c . Eff~cts ?' Recombinant Porcine Growth Honnone on Adrenal Weight and Acbv1ty m Pi¡s. M. N. SU/ence and T D. Etherton. .. . . . ..... . .. ... .. . . 1740 NONRUMINANT NUTRITION Ene;!~ Evalua11on of TnJlow and Oat Groats for Young Swine. S. T. Galloway and R. c. th~ Effec1 of Dietary So~bean MeaJ on the Micro~opic An~~my ~ S~ ~j i~~~ti~ ·in· Early-Weaned Pig B R Dunsford, D A Knabe a:uJ W. E. Haensly ... ~¡ 1648 1649 .. 1744 1855 �155 I 154 "+ PHYSIOLOGY ANO ENDOCRINOLOGY Effect of Zeranol on Sexual Devclopment of Crossbred Bulls. R. W. Godfrey, R. D. ANIMAL SCIENCE ~andel and F. M. Rouquette, fr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1751 Efficacy of Methods Used to Test Fertility of Bcef Bulls Uscd ior lt{ultiple-Sire Breedin& Undcr Range Conditions. G. H. CouJter and G. C. • Kozub . . . . . . . . . . . . . . . 1757 Effect of ln.ilial Length of Uterus per Embryo on Fetal Survival and Development in the Pig. M. C. Wu, Z. Y. Chen, V. l. Jarrell and P. J. Dziuk. . . . . . . . . . . 1767 SPECIAL TOPICS Symposium on Recent Advances in Studies of Reproductive Behavior lntroductory Remarks. D. D Lunstra. . . . . . . . . .. .. .. ... .... . . . Oifferentiation of Sexual Behavior in Cattle, Sheep and Swine. J J Ford and M. J. D' Occhio . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . ... . . . . . Sexual Differentiation iJi Lltter•Bearing MammaJ~: lnfluence of Sex of Adjacent Fetuses In Utero. F S. vom Saal.. ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... ·. . . Coordination of Social Signals and Ovarian Function During Sexual DevelopmenL J G. Vandenbtrgh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ·.. . . . . . . . . . . Effectiveness of !he Journa/ o/ Animal Scitnce in Meeting Membership Needs: Resulta oí a Survey. D. M. Hal/ford, D. J Meisihger and D. G. Sprui/1 . . . . . . . Undergraduate Scholar Awards . News and Notes Placement . 1 Journal of .. RUMINANT NUTRITION Ef(ects of Time of Day and Monensin on the Size Dislribution of Panicles in Digestive Tract Sites of Heifers Fed Com Silage. A G. Deswysen, K. R. Pond, E. RivtraVi//arreaJ and W C. EJ/is . . . . . . . . . . . ... . .. ... ... . . . . . .. Com Fiber as an Energy Supplement in High-Roughage Diets Fed to Stecrs and Lambs. 8. A. Oliveros, T. J. Klopfenstein, F. K Goedeken, M. l. Ne/son and E. E. Hawldns Digestibility, Protein Metabolism and Ruminal Degradation of Beagle 82 Triticale and Kline Barley Fed in Corn-Based Cartle Diets. G. M. HiJI 'flnd P R Ut/ey The lnfluence of Pregnancy and Source of SupplementaJ Protein on lnu¡ke, Digestive Kinetics and Amino Acid Absorption by Ewes. K P. Coffey, J. A Paterson, C S Saul. l S. Coffey, K. E Turne, and J G Bowman .. ,, Volume 67 ~umber 8 Autmt 1919 TABlE Of CONTENTS Bob D 1773 Janict~ David H 1784 w 1793 01111:11,11 l>11n1l,1 Lirn L l,:tll) 1 t,; ~ Davill 1805 ,, Jcíí llr,,lfor,! l·r•nk lll H,1ll('t1 ~ Micha,•!/ 1815 l'ctcr J C.:orkm 1816 iljancy M 1824 Robcrt ~ DuaML )01n 11 Russcll A -1841 M1chacl \ lknnis N RobcrtJ 1848 1864 187S 1876 R l) Mn L ,.,, <, I· R Mil ( 11 , ,. lt (, /.• A 1 '" nf \◄,,,.,.., ••n~,· ~, .. 1f -:crufü~, ' "' •rq•~•· \ Utlt BREEDING AND GENETICS Molecular Analysis of Cytoplasmic Genetic Variation in Hols~in Cows. D. R. Brown, C M. Kothler, G. l Undberg, A E Freeman, J E. Mayfitld, A. M. Myers, M. M Schutz . and D C Beitz . . . ..... .... .. . ........ .. .... . .... ...... Index Selection for Compooents of Litter SiJe in Swíne: Response; to Five Generations of Selection. S M Nea/, R K Johnson and R. J. Kilrot .. . . . . . . . . . . . . . . . Genetic Evaluation Under an Animal ModeJ. When ldenrical Genotypes Are Represented in the Population. /J. W Ktnnedy and l . R. Schaeffer. . . . . . .... . .. '. . . _,ot.ential Genotypes for Morada Nova Sheep ,in Northeastem Brazil. E.A.P. Figueiredo, H. D . Blackburn, J. O. Sanders, T C. Cartwright and J. M. Shelton. Lifetime Productivity of Straightbred and Ft Cows of a Five-Breed Diallel. R. E. Sacco, J F Baker, T C Cartwright. C R. long and J. O. Sanders .· .... . . Production Characters of Straightbred. F1 an<I F2 Cows: Birth and Weaning Characters of Terminal-Cross Calves. R. E. Sacco. J F BaJ:er. T C Carrwright, C R. long and J O. Sanders .. , . .. . ... .... Page 1879 1889 1895 1907 1916 1926 1933 1946 1956 1964 .1972 JU'I \l,u, ,, lht APPLl!D ANIMAL SCIENCE Effects of Ener¡y and Lasalocid on Productivity of ñrst-Ca1f Heüers. T. 8. Goehring, l. /t.. Corah and J J Higgins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Survival and Postweaning Performance of Pías from Sows Fed Fat Durina I..are GesWioa ami Lactarion. R. W. Seerley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Control of the Bovine Estrous Cycle with Melcngestrol Acetar.e (MGA}: A Review. D. J. l'alterson, G. H Kiracofe, J. S. S1evnuon and l . R. Corah . . . . . . . . . . . . . !tr.ct of Tcstos~rone Propionate on Perfonnance and Carcass Characteristics of Heifers and Cows. D. B. Faulkner, F. K. McKtith, l. l . Berger, D. J. KesJer a11d D. F. Parrett Performance and éarcass Composition of Llmit-Fed Growin¡-Finishin& Swine. K D Haydon . T D Tank.slty, Jr and D. A. Knabt. .. . . . . . . . . . . . . . . . 1l' ENVIRONMENT ANO BEHA VIOR Aversion to Eating Poisonous Larkspur Plants lnduced in Cattle by lntraruminal lnfusion with Lithium Chloride. J D Olsen, M. H . Ralphs and M. A. lane . . 1980 Bedding Material Preferences of Ponies. L. Hunter and K. A. Houpt . . . . . . . 1986 jlf}\l.q:r <11a1lnJ ,,, .,,,,. " 11• .a,J\ 111> ltl t"l"U' GROWTH AND DEVELOPMENTAL BIOLOGY Transforming Growth Factor Type ~ (TGF-~) and Adipogenesis in Pigs. R L. Richardson, D R Campion. G. J. Hawman and J T. Wright 2'171 Lipid Mobilizalion by Obese and Lean Pigs Jnfused with the ~-Adrenerg1c Agonist lsoprottrenol. H. J Mersmcnn and M D McNeil . . . . 1992 Joumai, cl:a.<• .,ost 11\¡~'~" r IH>n in pi .. �Effect of Recombinant Porcine Somatoa-opin on Lactational Pl rfonnance and Metabolite Patterns in Sows and Growth of Nursing Pigs. M. Harkins, R. D. Boyd and D. E. Bawnan .... ....... . .. 1997 ~tEAT SCIENCE Cholesterol Level of Rabb1t Meat and Trait Relationships Among Growth, Carcass and Lean Yield Performances. S. D. Lulcefahr, C V Nwosu and D R. Rao Comparisons of Three-Way and Backcross Swine: l. Growth Performance and Commercial Assessment of 1he C-arws: A., langlo~ and F Minviellt . . . . Comparisons of Three-Way and Backcross Swine: 11. Wholesale Cuts and Mea! Quality A. langlois and F Minvitlle . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . .... .. .,. .... Predictive Equations for Estimaóng Lean Cuts. Fat Standardized Lean. Olemical Composition, Bone and Value of Pork Carcasses. A. L. Siemtns, T B Erickson, R. J lipsty, H. B. Htdrick, D l. Sttvers, R. O. Bates, F l. Williams, Jr and S W. Yolcley 2009 156 ,. .. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE 1989:67 SUPPLEMENT 1' JOURNAL OF DAIRY SCIENCE - 1989:72 SUPPLEMENT 1 • 2018 2025 Am e.Jt.,.lc.an Va..l1ty Se.le.na.e. A1,1,oeiat.lon and kr·e.Jt.lean Soe.le..ty¡ o6 An.c'.m al Se.le.ne.e. Co,n bine.d Annuat Me.e.t.lng TEAMING UP FOR ANIMA.L AGRICULTURE 2033 ~ONRUMINANT NtrrRITION Apparent Fat Digestibilities and Performance Responses of Postweailing Swine Fed Diets Supplemented with Coconut Oil, Com Oi1 or Tallow. K R. Ctra, D C Mahan a,,d G A. Reinhart . . .. .. ... . . .. . .. ..... .. 2040 Postweaning Swine Perfonnance and Serum Profile Responses to Supplemental MediwnChain Free Fatty Acids and Tallow. K. R. Cera, D. C. Mahan and G. A. Rtinhart 2048 July 31- August 4, 1989 TABLE OF CONTENTS .. PHYSIOLOGY AND E1'1>0CRINOLOGY Conception Rates in Early Postpartum Ewes Bred Naturally or by lnttauterine lnsemination. J E Warren, Jr. D. O. KitsUng, M A. Akinbami. E. A Price and S Mertdith .. . 2056 Serum Concentrations of IGF-1 m Postpartwn Bcef Cows. l M Runtr. R Snoptk and J . .. ... .. .. 2060 G. Manns Evaluation of Luteolys1s and Esa-ous Synchromzation by a Prostaglandin AnaJog (Luprostiol) in Brahman Cows and Heifers. R W God/rt) . M J Guthrie. D A.. Neut'iuiorff and R D Ra~J . . . . . . 2067 In Vitro Fertilization and Development of In Vitro Matured Bovine Follicul.ir Oocytes. K Goto, Y Kajihara M Koba, S. Kosaka, Y, N<Wmish1 and K Ogawa . . . 2181 Ovarian Responses to Intramuscular or lntravenous Administration óf Prostaglandin F2a ' in Control and FSH• Treated &eef Hcifers. R R Mqurer, S E Echternkamp and T H Wise 2075 Rv~IN,U,iT NUTRIT101' Alkaline Hydrogen Perox1de-Treated Wheat Straw as a Source of Energy for Ruminal Bacteria in Continuous Cuhure F J Bas. M D Sttr11 and G C Fahey. Jr 2081 lnfluence of Grazing Presi;ure on Flilrage Quality and lntake by Shecp Grazing Smooth Bromegrass. H 1, Jung anti T Sahlu 2089 lnfluence of Grazmg Pressure on Energy Cost of Orazing by Sheep on Smooth Bromegrass. T Sah/14 H G Jung ami J G Morris 2098 Magnitude oí Diet Selecnon by Sheep Grazing Smooth Bromegrass H G Jung, G L Ben,u,11 anct T )ah/11 :? l 06 voluntan Feed lntake. l.l1d-8a)C Balance and Part1t10nmg of Unnar) l\1trngen m Lambs red Corn S1lage ~1lh Addcd Sodium Bica.rbonaie or Sodium Se-.quicdfbonate. L E ?>11li1p anct V H1du/g(• . :? 116 A Rev1ew of the l.Jse of lntnnm:ally 14c and Ra,c Eanh-Labeled \eutral Dctergent Fiber 10 Esnmate Pamclt> Digesuon and Passage L W Sm11h 2123 Effects of a Monensin Ruminal Delivery Device on Daily Gain. Forage lntalce and Ruminal Fennentation of Stcers Orazing lrrigated Winter Wheat Pasrure. R W. Davenport, M L Galyea11, M. f. Branine al'J(i M. E Hubbtrt .' . . . . 2129 lnfluence of Lysocelhn and Monensin on Mineral Metabohsm of Sceers Fed Forage• Based Diets. J H Spears, B R Schnd.er and J C Bur11s 2140 SPECIAL TOPICS S)mposium on "Measuring Effectivcness of Growth Modifiers on Carcass Value" Potential Economic lmpact of Carcass Modifiers. D J. Mtisingtr . 2150 Current Methods of On-Llne Carcass Evaluation. A. H. Kino11. . 2155 A Review of Potential New Methods of On-Llne Pork Carcass Evaluation. J. C Forrest, C H Kuei, M. W Orcutt, A. P Sclunclul, J. R. Stouffe.r and M. D. Judgt 2164 Lexington, Kentudky PAPEA NUMBER Animal Health, Pharmacology & Toxicology PAGE NUMBER 1-67 1 68-226 29 Environment, Behavior and .Gare '22.7-257 95 Food Science 258-484 108 Growth and Development 465-564 187 Nonruminant Nutrition 565-653 229 Pastures and Forages 654-754 268 Physiology 755-1001 310 Production and Management 1002-1144 414 Ruminant Nutrition 114JS.1405 473 · 1406-1490 583 Breedlng and Genetics Teaching and Extension Author lndex 619 .. �Joumal of Dairy Scie~ce May 1989 Volume 72, N•ber S Sensory Owacterizalion of Human Milk. , M. R. McDlnlel, E. Barker, and C. L. Lederer ......................... 1149 CONTENTS NEWS AND EVENTS •••••• , • , •••••••• , •••••••••••••• , ,'., • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • 5 GENERAL INTEREST: Administtative Infoimation........ . . . . . . . ... 4 DAJRY FOODS RESEARCH PAPERS: Processes rhat Contributc to Radioccsium Decontamination of Feta Cheese. C, P, P1ppas, P. A, Aulm1kopoulos, K. G. loannida, A. A. Pakou, and A. S. Mantzlos . • . . • • • . . . . . • . . . • . • • . • • • • . . • • • • . . • • • . . 1081 Retention of Main and Trace Elements in Four Types of Goat Cheese. M. C. Martin-Herundez and M. Juarez .................... ,........... 1092 .. Loss of Viability by Listeria monocytoge11es in Comrnerical Bovine Pepsin-Rennet Exttact. F. E. EI-G-auar and E. H. Marth ..•.••••......•••.•.•••••••••••••...•• 1098 PRODUCTION RESIARCH PAPUS: Patacellular Letkage of Upoprotein Upae Across die Mammary Epilhelium of lhe Ooat. C. D. Auar1 alld P. S. Di■~ ........................................ 1159 Effect of Prolactin on Casein and Fat Synthcsis and Cuein Secretion in Ex.plants of Bovine Mammary Tisaue Pretreated in Athymic Nude Mice. A. Sbamay, N. Cohea, Z. Madar, l. Levln, and A. Gertler •• • •.......•.. , 1169 Oiaracteristics of Mammary Mitochondria in Lines of Mice Oenedcally Divergent for Milk Production. G. L. Lindbef'I, B. B. Shank, ~- F. Rothschild, .. J. E. Mayfleld, A. E. Freeman, C. M. Koehler, and D. C. Beitz . . . . . . . . . . 1175 • Periputurienr Hypocalcemla in C~ws· Prevendon Using Intramuscular Parathyroid Honnone. J. P. Goff, M. E. Kehrli, Jr., and R. L. Hont ................ . ..... ... , 1182 Agglutina~on Behavior of Lactic Streptococci. T. L. Scheuble, J. K. Kondo, alld M. A, SaJill .. • .. .. • .. .. .. • .. .. .. . .. .. 1103 Periparturient Hypocalcemia in Cows: Effects . on Peripheral Blood Neutrophil and Lymphocyte Functton. M. E. Kehrll, Jr., and J. P. Gofl' •.. , ••.••••.. .• ·• • • • • · · · • ·, .. · · , ••• , •. 1188 Thennal lnactivation Oaaracteristics of Alkalinc Phosphatase in Ultrafiltered Milk. Dynamic Aspe~ of Feeding Management for Dairy Cows. P. H. Robinson •••••.... . ............•..• . . • . , • , • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • 1197 V. V. Miltry, ..•..•'- •••..••.••..••••.••...•.•••..••••••·••••• ,. ••••••.•• 1112 lnfluence of Milk Composition and Somatic Cell ano Psychrotrophic Bacteria Counts on Uhrafihration Fl'1X, D. M. 8arbano, M. A. Rudaa,'ud R. R. a--· . . . . . . . . . . . · ~ . U 18 , .••~tfl, Application of a Monoclonal Antibody to a Comparaáve •.. Study of a-Lactalbumins from Various Species. . .: • S. Kaminopwa, M. Sbimoda, J. K.urisaki, and K. Yama~i.. , . . . . . . . . . . . 1124 Two Apparent Molecular Fonns of Bovine Lactoferrir). S. Tsuji, Y. Hirata, and K. Matlouka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1130 Conventional Tube ancl Microplate Limulu.s Amoebocyte Lysate Procedures for Detennination of Gram-Negative Bacteria in Milk. S. A. May, E. M. Mikolajcik, and E. R. Richter .................. . ..... 1137 Effect of Threoninc and Glycine Concentrations on Threonine Aldolase Activity of Yogun Microorganisms During Growth in a Modified Milk Prepared by Ultrafilttation. R. M. Marranzini, R. H. Schmidt, R. B. Shireman, M. R. Marshall, and J. A. Cornell . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1142 Effect of Time of Feed Access on lntake and Production. in Lactating Dairy Cows. R. A. Erdman, T. W. Moreland, and W. R. Stricklin ............. , .. , . . . 1210 lnfluence of Protein Supplementation of Alkaline Hydrogen Peroxide-Treated Wheat Straw on Ruminal Microbial Fennentation. F. J. Bu, M. D. Stern, and N. R. Merchen .•. , . •. , .... . ......• , . , , , . .. , 1217 In Situ Evaluaúon of the Ruminal and Intestinal Digestibility of Heat-Treated Whole Cottonseeds. . A. Ariel~ A. Jlen.Moshe, S. Za11wel, and H. Tagar1 ...... . , . . . . . . . . . . . . 1228 of a Bacterial lnoculant on the FennenWion of High Moisture Shelled and Ear Com. D. A. Faber, J. G. Linn, and D. E. Otterby .. .. . .... •.... . . , ........... 1234 Effect Utill.zation of Wheal in Complete Rations for Lactating Cows. M. A. Faldet, T. Nalsen, L. J. Bush, and G. D. Adams ....... . .... . ..... 1243 Anribody Re11ponscs to Human Erythrocytts und Ovnll->umin as Marker Traits of Disease Rcsístance in Dairy Calves. J. L. Burton, E. B. Burmide, B. W. Kennedy, B. ~. Wilkic, ud J. H. Burton .•............ .... ... . ....... .. , . . ....... . 1252 �161 160 Joumal of Dairy Science The lnverse of the Gametic Relationship Maarix. L. R. Scbaeffer, B. W. Kelincdy, and J. P. Gibson........................ 12" 6 Selection for the Direcr and MatemaJ Oenetic Efl'ects for DystQCia in Holstein~ , K. M. B~k, A. E. Freeman, and R. L WiHba .................. , . l.273 Gcnetic Parameters for Producrión Traits of Holsteins in California, New York. and Wisconsin. K. M. Wade and L. D. Van Vleck • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1211) Factors Affectipg Calving lntervaJ in ltaJian Holstein-Friesian Heifers. O. Pedron, D. Tedesco, G. Giuliani, and R. Riui. • • • • • • • • • • . • . • • . . • • • • . • 1286 'CONTENTS NEWS AND EVENTS •••••.•.•••••••••.•••• , ••••••• , • , , • , • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6 GENERAL INTEllEST: Administrative lnfont1ation •••..••••.•.•••••.••••••••••••• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 5 Memorial - Ciennain Mocx¡uot •••••••••••• ·. , ••••••••••••• • , • • • • • • • • • • • • • • • • 1"3 DAIRY FOODS RESEARCH PAPERS: Proteolyiis Durin¡ Oeese Manufacnue and Ripeaing. P. F. fn ................................ •. •. • · • • • • ! • • • • • • • • • • • • • • • • • lffl .. Evaluation of Butylated Hydroxytoluene as a Cryopreservative Added to Whole or Skim Milk Diluent for Bull Semen. ., Bioc:hemical Aspects of Syneresis: A Review. M. J. Pearae ud A. G. MlckilllaJ • : •• , •• , .•••• , • • • • • • • • : • • • • • • • • • • • • • • 1411 G. Killian, T. Honadel, T. McNutt,,M. Henault, . C. Weaner, and D. Dunlap. . . . . . . . . . . • . • • • •. . . • • • • • • • . • • • . • • . • • . • . • • • • J2'I The Economic VaJue of Dairy Herd lmprovement lnfonnation in a Sample of Midwesrem Dairy Fanns. A. M. Auam, S. M. Auaa, J. W. Keefe, and J. F. Keown .......... , . . . 1296 PRODUCTION TECHNICAL NOTES: Effect of lndomethacin Administradon on Glucose Horneoswis ~d. Pancreatic Hormones in ~ng Goels. · N. Jacquemet and E. C. Prigge . . . . . . • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • . . • . . . • . . • . . 1302 OUR INDlJSTRY TODAY: Premilking Udger Hygiene. J. W. Pankey . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • . . . • . . • • • . . . . . • . • • • . • • • • . • . • . . • • . . • . ll81 ~YMPOSIUM: GENETICS OF DISEASE RESISTANCE Function and Regulation of Lymphocyte-Mediated . lmmune Responses: Relevance to Bovine Mastitis. B. J. Nonnecke and J. A. Harp .. ....... .•• •..•.•..••...•••• ,........ . . 1313 The Chick.en Major Histocompatibility Complex in Disease Resistance and Poultry Bre~ing. , Oenetic Transfer Sy~s for Deliver¡ of Plasmid Dcoxyrlbonucleic Acid to Lactobacilbu acidopltillu ADH: Conjuallion, Blecaoporaóon. and Transduction. J. B. Llldlaüy, E. G. Kleanan. R. R. Raya, •d T. 1. Klaeallalllmer .••••••••••.•••.••••••••• • • •• • • • •• • • • • • •• • •• • • Di~ase Res1stance and lmmune Response Genes in Caule Strategies for Their Detection and Ev1dence of Their Existence. H. A. Lewin • . . . . • . . • . . . . . . . . . . . • . . . . . • • . • • . • • • . • • • • • . . . • . . • . • . • • • . . • 13,34 ,i,.,.. ······· ·························· 1.,.,,, SYMPOSIUM: CYTOGENETICS ANO CELL BIOLOGY Ottalie lnhibition of Aminopepddue in Commercial Funpl Proteue ~ o n s Used to Acx:elerate ~ llipenina. M. S. Kim and N. F. Olsoll ••...•..••.•.•.••• ••.••••••• , • • • • • • • • • • , , • • 1411 Composition and Ravor of Milk Produced by Cows I n ~ wilh Recombinant Bovine Somatoeropin. R. J. Baer, 1". M. Tlesr.en, D. J. Scbinptlle. D. P. Calper, W. A. Eiseabein, R. D. Sbavtr, and R. M. Cleale,.,, •••••• ,, •• ,.,,.,, •. laA Owactemation of Proteinaceous Membrane Foulants from Whey Ultrafiltration. P. S. Tong, D. M. Barbano, and W. K. Jordan .............. , .. , ... , ... 1435 . DAIRV FOODS TECHNICAL NOTES: Function of Prcliminary lncubation of Raw Millc. Samples for Quality Conttol. Preparation of Lactoferrin by Hydrophobic lnteraction Chromatography from Millc Acid Whey. S. YCJlbida ••.•••.•••..••••••••.• • ••••••.•••• , • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1446 PRODUCTION &ESEARCH PAPERS: Assessrnent of Llpoprotein Activaton of Skim Milk Llpoprotein Upase and the Relationship Betwe.en Upoprotein Upase Activity and MilJc Fat Synthesis. R. R. Grummer, S. A. Maurer., D. E. Stieve, and · M. R. l>entil:lt ......•.•••••••••••.••••••••••••••••••••••.•••• • • • • • • • • • 1451 Chromosome Preparation and High Resolution Banding T~chniquea. A Review. M. Rt111ne • . . . . . . . • • . . . • • . . • • . • • •••••••••••••••••••••• 1 t• . R. B. Maxty alld M. B. Lie'wen..••.••••••••••••••.•••••••••• , ••••..••• S. J. Lamont. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . • . . • • . . . . . . . . . . . • • . . • . 1321 Selection for Disease Res1stance. G. E. Shook....... . ........ . . . . . . . . . Volwne 72, N. .ber 6 J•ne 1919 ••••••••••••••• 1363 ... �163 fieJd Survey of Clinical Mastilis in Low Somatic Coll Count Herds. J. S. ffosan, K. L. Smltta, K. H. Hoblet, ~. S. Scboeaberger, D. A. Todhunter, W. D, Huestoo, D. E. Pritcbard, G. L. Bawman L. E. Helder, B. L. Brocbtt, aad H. R. Conrad . • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • 1547 NII Metlboli• of Harmoaa by Partll-Drlined Viscera 111d Uwr of J..acc.lna Holllein Cowa. C. K. Re,aoldl, G. l. H.......... T. H. Els•er, ' .B. P. Tyrrell, alCI P. J. Re,aoldl ••••••••••••••••••••••••••••••• ••••• •e- 1459 * - . . ~ Exopneous Bovine Somltolropin on Mammary IJ¡id Mecabolillll 111d Milt Yield in LacwinJ ·, Dliry CoWL D. S. ....... L D. Muller, a. S. Keallllatr, · L C. Orlll, Jr., uc1 C. D. Aaara ..................................... 1• ld1111101 ~ Varyina Protein and Sllrch DeptabiUties oa Perfannance of Llctldng Cows. l. Blr1 •s-Sat1111 ad J. T. Hllber •••••••••• ..• ••• , ••••••••••• , : • • • •• lffl llamea-Promc:le MedlioniDe 111d Lysine: Mecas oa Anillll Performae, Milk Plolein Yleld. al ,..,.....Meaues. l. & Onek-. Q. A. Varp, T. r. s....,, • 111d L D. Mlllllr ••.••.•••....•..••.......... , .••. , ..••. , •.•.•.. , , ••.. , l41t BSect of Samplina Site on Protow ni Pennentation l!nd Prodac&I in die Rumen ~ Dairy O>wa. c.-M. J. Y1111 111M1 O, A.' Virp , ••••••••• •• ••• , ••••• , , ••• , • , , •, , ••• , •• lffl Loaa•Tftl Pn:l:sg ~ Hlsb Zinc Sulflre Dieta ro Lwdna 111d o.dna Dliry Cow,. ' W. J• ....,, R. l. ,\INI, L P. Gellry, D. M. J1ec1&--. L M. .,.,.._, C. T. Crowt, A. S. Jl'leldlat. 111d M. w. NelllerJ •••~ •• ••••••••••••.••.•• ·.. . .. •••••••••••. •••••••••. ••• 14" lllecl of Ruminal Proeein Dqndadon of Blood MNI 111d Ptalhel' Mal oa die Imesdnal Amino . Add Supply ro IAmrina Cowa. D. M. Walll., M. D. Slerll, aac1 D. J. 1111, ••••••••••• •• ••••.••• •••••• •••• a,e, ...... ~ Llcledq Jeney Cows Pecl Concennr.e Twlce Dally by Computer qr in a Total Mixed Ration. P. J. Gayaor, H. R. Dowlea, J. K. MOier, P. J. ~ . 111d N. Rlaley • • · · · , · · , .. •• •. •.• • •• • •••••• , • • • • • • . • • . • • ·u1t . . DipldbOl&y ud Orowdl of Holstein Calves • Ped Acldifted MUk Replacen Conllining Soy ProeeiD Coacenlrlll. P. S. la D. J. Séllaaff, ud M. R. MarplaJ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1521 ,.,,,., Bldwd• of MUk Yleld ud Composidon fer 305 Days 111d Peak Producdon. T. L ~ S. korftr, ad J.A.M. Vu Anladoak •••.•• ••••• •••• ••• •• 1534 laflueace of Cllc:ium on tbe True Aaolome Reaction 111d Capáy of lull SpenDllOIOI ro Pene1r11e 0ocyeea tn Vin. l. A. IJldlall - c. N. Gn,,es • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1541 PRODUCl'ION TECHNICAL NOTES: CompUtin& Aspt.CtS of a Nonlinear Method •of , Sire Bvallll&ion for Calcgorical Data. L Mlatel. D. Ga.aota, aad J. L Foulley ........ ... , •• , , . .. ... , .. ..... , • ~ Bayesiln Venus Maximum Quasi-Likelihood Methods for Si11 Evllalion widl C.¡orical Data. l. llullc:lllele 11111 D. GialllClla • , • , ••••• , ••••••••••••••• , •• ••• • , ••• , • • • • • • 156, ' ProdiClioa of Progeay Oenetic Bvaluation from SimultaDeOUS Oenctic Evalualions of the Dam, Sire, and Maremal Onndáre with an Animal Model L D. Vu Vleck. C. P. Van Tasel~ and R. A. Wtl&ell ..... .. ... . ,...... U'78 Techniques for Meuuring Blood Flow in .. Splanchnic Tissues of Catde. • . G. B. HudapNI, C. K. leynokls, aad B. H. Stroud . • • . • .. • .. . .. • .. • • • • 151.l OUR INDUSTRY TODAY: Facton Conuibuting to Variation in Reportcd Milk Component Percentage in ~olstein and Jersey Milk. M. A. Baraes, R. E. Pearson, K. L. Lee, and A. J. Lukes • . • • . • • • • . • • • • • 1596 Effect of Len¡th of Calving lntervals on lncome Feed and Variable Coits. Ovcr G. H. Scbfflidt........................... . ................... , . • • • • • • • • 1605 Rewionship of Management and FilW'lcial MeaSures Among Dairy Henis in Virpnia. W. H. Zftipaum, M. L. McGIUlard, R. E. J1111a, and D. M. Kohl .•.•••.•..•••.•.••.•....•• , • . . • . . • • • • • . . • • • • . • • • • • • • • • • . • • 1612 lmpact of lnlensive ln11egrated Reproductive Management Education Programs upon Dairy Producers in Maryland. M. A. Varaer, J. E. Manspuker, E. Russek.Cohen, E. K. Casad, J. L. Majesldt, and R. A. Erdman ......... . .............. 161.o SYMPOSIUM: INSTRUMENTAL METHODS FOR MEASURING COMPONENTS OF MILK lnfnnd Milk Analysis-Challen¡es for the Fu~. D. M. 8-1,anc, aac1 J. L. Clark • . . . . . . . . . • • . . • • • • . . . • • • • • • • • • . • . . • . . . . 1627 SYMPOSIUM: MAMMARY FUNCTION DURING INVOLllflON AND THE DECLINING PHASE OF LACTATION. Mammary Oland Function During lnvolution. W. L Hllllley ••................ , • . . . . . . • • . • . • • • • . . . • • . . . • • . • . . • • . . • • . 1637 Approaches to the Manipulation of Mammary lnvolution. . S. P. Oliver and L. M. Sordillo . .. .. .. . .•• ; •• , •.•.••.•.•.•.•••..••. .. , • 1647 lmmunological Aspects of Mammary lnvolution. S. C. Nkkerson, , . •.. .... ... . , . . . . . . • • • • • . • • • • . • • • . . •. . • . . . . . . • . . • . . . 1665 Metabolic Adaptations in Mammary Gland During the Declining Phase of Lactation. C. J. Wilde and C. H. Knight .........•.. , , . , , • , , .•.• , . . . • . . . . . • • . . . • . 1679 ASS0OATION AFFAlllS: Memorial - Gtrmain Mocquot .. .•.. • ••. •..• , , •••• , ••.. ••.. , . • • • . . • • . • . . . 1,93 �PRODUCTION RESEARCH PAPERS: Journal of. Dairy Science July 1'89 Volume 72, Nu~ber 7 ·, CONTENTS NEWS AND EVENTS .......... . ...... . . ... . . ... . .... . , . . , ... , , , , , · , , , · · • · · • • 5 GENERAL INTEREST: Administrative lnfonnation •.•..••..••••.•..• .'•••• . • •.•..••• , , , • • • • • • • • • • • • • • • • 4 Memorial-M. A. Anler .•...•.•.•••••••••.•••.•••• • , •..•••••• , • , • • • • • • • • • • 1942 DAIRY FOODS RESEARCH PAPERS: Effects of Polysaccharides on Rennet Coagulaúon of Skim Milk Proteins. " R. L. Olsen .......................... ~ ... .. .. . . .... . .... . . .-.... .... .. . 1695 Whey Permea~ as a Medium for Mesophilic Lactic Acid Streptococci. 'A. T. Christopherson ami E. A. Zottola ... . ... ...... .. ..... .. ... ...... . 1701 Detcct,on of Adulteration in Cow. Goat, and Sheep Oieeses Utilizing Gas-Liquid Chromatographic Fatty Acid Data. J. l,. lverson and A. J. Sheppard •.... . . •.... •• ••••• ..•• ••.. . .... . • . • • • 1707 Environmental Factors Affecting Plasmin Activity in Milk. J. Politis, K. F. Ng Kwai Hang. and R. N. Giroax. .... .. . .... . .. ........ 1713 lntluence of Breed and Honnones on Production of Milk Proteins by Mammary Explan~ from Prepubenal fuifets. T. B. McJ:addea, R. M. Akera, aml'W. ·E. BeaJ . . ... .... ................ 1754 Local lmmunostimulation of the Bovine Mammary Oland with lnterleukin-2. S. C. Nickerson, P. A. Baker, and P. Trinidad .. .. ... ....... .. ...... . ... 1764 Comparative Digestion in Sheep and Cattlc Fed Different Forage to Concentrate Ratios at High and Low lntakcs. P. E. Colucc~ G. K. Madeod, W. L. Grovum, L. W. Cahffl. and l. McMillu ...... .. ...•.... ... . . ... .. ... . . . ..... ... .. . . . ......... 1774 Relation of lntake to Digcstibility of Oiets Containing Soyhulls and Distillers Dried Grains. A. O. Edi011we and F. G. Owen . . . . . ... .................'. . ........... . 1786 Plasma Tocophcrol in Sheep and Cattle After lngesting Free or Acetylated Tpcophcrol. . N. Hidiroglou, L. R. McDowell, and O. Balbuena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1793 Production Responses of Dairy Cows Fe4 Vnrious Amounts of Rumen-Pro1ccted Me1hioninc and Lysine. J. A. Rogers, S. B. Peirce-Sandner, A. M. Papu. C. E. Polan, · C. J. Sniffen, V. Muscato, C. R. Staples, and J. H. Clark. • . . . • • •.• • • • . 1800 !· lnfluence of Protein Percentage and Degradability on Performance of Lactating Cows During Modera1e Temperature G. E. Higinbotham, J. T. Huber, M. V. Wallentine, N. P. Johnston, and D. Andrus ... .. # • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1811 lnfrared Spectroscopic Evidencc for Calcium Ion lnteraction with CarboxyJate Groups of Casein. D. M. Byler and' H. M. Farrell, Jr. ........ . . . . . .. . ...... , , . . ... . • , . • • , 1719 Effect of Typc and Amount of Buffer Addiuon to Grass Silage-Based Total Mixcd Rations on Millc Production and Composition. J. H. Harrison, R. E. Riley, and K. A. Loney. .. • . .. .. .. .. .. .. .. .. • • .. .. 1824 lncorporation of Radiolabeled Whey Proteins into Casein Micelles by Heat Proccssing, B. Noh and T. Richardson . . . • . . . . . . • . • . . . . . • • . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . 1724 Effects of Rumen•Mate~ on Lactational Perfonnance of Holsteins Fed a High Grain DieL L. C. Solorzano, L. E. Armtntuo, R. S. Emery, and B. R. Scbricker. , . . . UUJ Otaracterization of Multiple Fonns of Lactophorin Isolated from Bovine Milk Whey. C. Kanno .. ........... . ... .... ......... .................. . .. , .. , , ... . 1732 Diurna! Panem oí Plasma Conisol in Prcruminant Calves Fasted or Fed Different Milk Proleins. M. G1rdy-Godillot, D. Dllrand, M. DaJle, and D. Bauclaart ..... . . . .. ,... . 1M2 Stabiliry of Lystne. Mcth1onine, and Tryptophan in Dried Whey Concentrc1te During Storage. U. Lindemann-Schneider and O. Fennema .. ... ... ... ............ . ...... 1740 Oenetic Differences Among Categories of Servicc Sires. R. L. Powell and H, D. Nor11aa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 1847 DAJRY FOODS TECHNICAL NOTES: 0n Differcnces m Surface Constitution of Dairy Product Contact MateriaJs. S. A. Kirtley and J. McGuire.. . .... . ........... .. ............... . . . . . . 1748 Relationship of Plasma ~-Carocenc and Vitarnin A to LuleaJ Function in PoSlplrtum Caule. R. L. Graves-Hoqlund, T. A. lloagland, and C. O. Wood7 . . . . . . • . . . . . . . UlS4 Effect of lnlrauterine and Intramuscular Administration of Recombinant Bovine lnrerfcron a 1 on LuteaJ üfcspan in Cattlc. C. Plaate, P. J. Hansen, S. Martiaoct, B. SiqendaaJer, W. W. Thakber, J. W. Pollard, and M. V. Leslie . . . . . . . . • . • . . . . . • . . . . . • . . . . . • . • . . . • • • • . 1859 �'. 167 ' Journal of Dairy Science Vohunt 72. ~amber 1 Aqust 1989 Effect of Fecding Gossypol in Cottonsced Mea! on Growth, Semen Quality, and Spennatogenesis of Yearling Holstein Bulls. ' D. A. Jimenez, J. E. Chandler, R. W. Adkinson, W. A. Nipper, A. Baham, and A. M. Saxton . .. : ................ , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18'6 Epidemiology of Metabolic Disorders in Dairy Cattle: Association Among Host Characteristics. Disease. and Production. Y. T. Gróhn, H. N. Erb, C. E. McCulloch, and H. S. Saloniemi.... .. .... 1876 lsolation and ldentification of Coagulase-Negative S1aphylococcus Species from Bovine Body Sites and Streak Canals of Nulliparous Heifers. D. G. White, R. J. Harmon, J.E.S. Matos, and B. E. Langlois. . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . 1886 ~ Serum Suscepúbility of Colifonns lsolated from Bovine lntramammary lnfections. ' J. S. Hog~ D. A, Todhunter, K. L. Smitb, and "p. S. Schc,enberger. . . • . . . . . . . • . • • . • . • • • • • • . • . • • • • • . . . • . . . . • • . . . . . . . • . . 1893 Effect of Freezing on Bactcriologic Culturing of Mastitis Milk Samples. Y. H. Schukke111 J.A.H. Smit, F. J. Groannen, D. Vandeaeer. and A. Brand .•..........•••.••.•.••..•••...••......... 1,00 Recent Research and Devclopments in Machine Milking-A Review. S. B. Spencer ... ......... ....•.. .. . . ..•••. .•• ·.•.•.• ••..••... .• .•••..•. 1907 PRODUCTION TECHNICAL NOTES: Measuring Bovine Mammary Gland Blood Flow Using a Transir Time tntrasonic Flow Probe. R. C. Gorewit, M. C. Aromando, and D. G. Bristol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1918 Effect of Yeast Culture and Socium Bicarbonate on Milk Yield and Composition in Dairy Cows. R. A. Erdman and B. K. Sharma ............................... . .. . ... 1929 Correlations Among First and Second Lactation Milk Yield and Calvmg lnterval. M. C. Dong and L. D. Van Vle<:k . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1933 Tram;fonncd M1xed Model l:.quarions: A Rccursívc Algorithm ro Eliminare A 1 R. L. Quaas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1937 ASSOCIATION AFFAIRS: Memorial-M. A. Amer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . J942 CONTE~TS NEWS ANO EVENTS , , , ..••••••••••••.....•••••••••••••••••••• · • · • · • · · · · · · · · 5 GENERAL INTEREST: Adminiscrative lnformation. . . . . . . . . . . Memorial-C. R. Hcnderson . . . . . . . . . . . . Absncts ADSA Southcm Branch . . .. . . Abstr1ct1 ADSA Nonheast Branch. .. . . . . .. . . . . . . . . . . . ... . . .... . ....... . ... . .... .. . • lll3 2205 2226 DAIIY FOODS RESEARCH PAP!RS: Enzyme Activities of Lactic Strepcoc:octi and Their Role in Maturanon of Cheese: A leview. K. M. Kamaly and E. H. Martll •.••••.•••.•••••••••••..••.•• • .•.• • . • • • lMS EvalUllion of Milk for Cheese Production Based on Milk Owacterisucs and Fonnagraph Mwures. R. Aleaadri, J. C. Schnelder, aad L. G. BvtteDDPi ........... , ...•• •. • • 19''7 Oaanlcterization of Natural and lmiWion MozurelJa Oleeses by Differential Scannin¡ Calorimeuy. M. H. Tuakk, J. J. Basth, B. E. Maletff, :J, F. Fllupn. and V. H. Holsinger .....•..•••••••..•.•••.•••••.••...•..•••.••••.•••. 1976 Effect of the Scasonal Variation of Fany Acids in Milk fil on the Se11sitivity of a Test fCI' Ve¡etable Fat AdulteraáGn. J. l. Fox. A. H. Duthie, and S. Wulff ..•.••••••••.••••••.•.•••• · · · · · · · 1981 PRODUCTION RESEARCH PAPERS: Metabolic Effccts of lntraruminal Administration of t.3-Butanediol or Tributyrin in Lactating Goats. J. K. Drackrty, Y. Zhang, D. M. Amaral, and J. W. Youna, ••• , .•....... 1986 Milk Fany Acid Compos1tion and Plasma Energy Metabolite Concentrauons in Lactating Cows Fed Mediwn-Charn Tnglyceridcs. R. R. Grummer and \t. T. Socha ................. ,, .. ,. • •. •, •, •, , •. • • 199' Effects of Source of Proteín and Carbohydrare on Ruminal Fennentation and Passage of Nunicnts to the Small lntestlnt of Lactating Cows. R. D. McCarthl, Jr., T. H. Klusmeyer, J. L. Vicin~ J. H. Clark, and D. R. Selson ........ ... .. .. •.•... .. .. , . , ... .•..••.. , · 2002 Effects of Ammo Ac1ds and Peptidcs on Rumen Microb:al Growth Yields. . J. L. Al'i.)'le and R. L. Baldwin ............. , , .......... ..... . , , . , · · · · 2017 �,,."" Seasonal Effects of Prepartum and Postpanum Fat and Niacin Feeding oa Lactation Perforrnance and Lipid Metabolism T. C. Skaar, R. R. Grummer, M. R. Dentlne, and R. H. Stauffacher•..........•.........•.••..••.....•.• , ..•........ 2028 1 Effects of Sodium Bicarbonate and Sodium Sesquicarbonatt on Animal Performance. Ruminal Metabolism. and Systemic Acid-Base Status. G. R. Ghorbani, J. A. Jackson, and R. W. Hemken ................. . ... 2039 Effect of Heat Treatment of Alfalfa Prior to Ensiling on Nitrogen Solubility and In V1tro Ammoma Production. I. B. Mandell, D. N. Mowat, W. K. Bilansk~ and S. N. Rai .............. . , ........................................ 2046 Apparent Digestibility of Nitrogen m Rumen and Wbole Tract of Friesian Cattle Fed Direct-Cut and Wilted Grass Sila¡es. P. Naruimhalu, E. Tdler, M. Vanbelle, M. Foula11. .. and F. Dasnoy .............. .. ..... , .................. , .............. 205.S ,.;. 169 .., GeAetic and Economic Responses of Breeding Programs That Consider Masutis. E. Strandbera and G. E. Stiook .................. ; ........ · .. .. . .. .. . .. 2136 Multiphasic Analysis of Milk and Fat Yíeld Curves o! lsraelt Holtneins , J. A. De Boer, J. t. Weller, 't. A. Glpson, and M. GrOISlllan.,.. .... . . . . . 2143 lnfluence of Sire Selection and Milking Frequency on Milking Characteristics in Holstein Cows. M. A. BarRes, G. W. Kazmer, and R. E. Pearsen ....................... 2153 Effects of Agc. Parir,. Season of Calvmg, ílfld Sire on Milk Yield of Carera Cows in Venezuela. f. Morales, a. \\. Blake, T. L. Stanton, and M. V. Hlhn ............... 2161 Effect o! Bovine Follícular Fluid and Follícle-Stimulating Honnone on Follicular Growth in Unilaterally Ovariectomized Prepuberal Heifers. .. M. T. Moser, H. A. Garverick, M. F. Smith, and ll. S. Younsquist . . . . . . .. ...... . '. .................... ; ...... , ........ 2170 lmpact of Noncorrosive Forage Stabilizers on Digestibility of Alfalfa Hay and-Lactation Performance of Oairy Cows. D. A. Deetz, J. H. Harr~on, F. R. Valdez, and D. W. Evans ........ . .... 2062 Effect of Oietary Protem and faogenous Gonadotropin-Releasing Honnone on Circulating Progesterone Concentrations and Performance of Holstein Cows. J. P. Senderman and L. L. Larson ...... .. . . ..........•...............• 2179 Effect of Chemical Treatment on In Vitro and In Situ Degradation of Canola Mea! Crude Protein G. R. Khorasani, P. H. Robinson, and J. J. Kennelly ........... .. ....... 2074 AC Voltagcs on Water Bowls. Effects on Lactating Holsteins. R. C. Gorewit, D. J. Aneshansley, D. C. Ludington, R. A. Pelleri(I, and X. Zhao .........•....•........• , , • , ••... , , . . • . . . . Effect of Feedirtg Silage of Early and ....te Maturing Com Planted at Two Population Densities to Lactating Dairy Cows. F. R. Valdez, J. H. Harrison, and S. C. Fransen ..._.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2081 Effcct of Prepanum Feeding on Milk Yicld and Calf Growth Rate in Limited-Suckled and Nonsuékled Buffaloes. R. H. Usmani and E. K. lnskeep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2087 Blood Responses of Calves Fed Milk Substitutes Containing Hydrolyzed Fish Protein and Lime-Treated Com Aour M. Diaz-Castaneda and G. J. Brisson ................................... 2095 Performance of Growing Dairy Heifers Fed Diets Containing Soybean Meal or Animal By-Product Meals. P. E. Mantysaari, C. J. Sniffen, T. V. Muscato, and M. L. Thonney •..................•.•• , •..••.......•••.....••..... 2107 Class I Alleles of the Bovine Major Histocompatibility Systern and Their Association with Economic Traits. T. R. Batra, A. J. Lee, J. S. Gavora, and M. J. Stear.. .. .. .. .. .. . .. .. .. 2115 Prediction Error Variance and Restricted Maximum Lilcelihood Estimation for Animal Model with Relationship Grouping. Y. Da, M. Grossman, aild l. Misztal ...............•••....... , ....... .• 2125 2184 PRODUCTION TECH'.'JICAL NO:I'ES: Effects of Han4ling. Administration of a Local Anesthetic. and Electrical Dehoming on Plasma Cortisol in Holstein Calves. K. E. Boandl, J. E. Wohlt, and R. V. Carsia ........................... 2193 Use of B-Mode, Linear Array Ultrasonography for Evaluating the Technique of Bovine Artificial lnsemination. W. E. Bea~ ~ B. Edwards, Ill, and J. M. Kearnan ................ . .... 2198 SSOCIATION AFFAIRS: Memorial-C. R. Henderson ..............••............•... , . . . • . . • . . • . . . 2203 Abstracts ADSA Southern Branch ........ .. .. .... ...... .................. 2205 Abstracts ADSA ~ortheast Branch.. . .. . .. . .. . .. . . .. .. .. .. . . .. . .. . .. . .. .. . 2226 �.I NDICE INDICE AFJClCO-HOLSTEIN EDITOlHAL Vot...201 No. 41 ABRIL 1~ MEXICO-HOLSTEIN EDITORIAi. VOL. 201 No. 170 51 "'YO 1~ L~ estamos esperando... 7 • 1989,tres aniversarios a celebrar 7 NOTI-HOLSTEIN NOTI-HOLSTEIN 9 SECCION HOLSTEIN DE MEXICO . .. ' Exposición Nacional de la leche SECCION HOLSTEIN DE MEXICO CARTAS 16 10 Cambió de escenario y elevó su importancia -16 CARTAS - LO MEJOR DE MEXICO 1988 18 ¿COMO PUEDE APROVECHAR LA INa.'ORMACION? TOPICOS SOBRE LA GLANDULA MAMARIA ¿Qé tan grave es el problema de la mutitis v cómo se controla? LECHE DE CALIDAD n PASOS A SEGUIR EN LA UTILIZACION DE'TOROS 16 ANIMALM DE EXPOSICION CON ALTA PRODUCCION SONLAMETA • Je 10 PRINCIPIOS DEL BUEN ORDEÑO \4 ADIF.STRAMIENTO, F,NTRENAMIENTO Y MANEJO 41 NOTAS A LA REDACCION 34 ¿~ la dclecck1a clo cak1la sea de alla prioridad? ,,...-¡;NOTAS A LA REDA°CCION ¿QUE RECURSO GENETICO NO HA UTILIZADO? 3a -M Ganadero 1111a llamada al camhio.Como <K:ahar con la inflación CONTROL DE·PRODUCCION CONTROL DE PRODUCCION 4~ Producción a ira ordellos Producción a dos ordeftcNI 46 Las diez ganader(u con ~ r.lim1nac1Órt. tncno5 dfas abieft05 47 mejor fertilidad Oanadcrfu con 7,000 o mú kilos 48 4~ Produccidn. tres ocde6oa Pnxluccioo • doa urdeftaa Las diez ganaderm con n:nor eliminacioo. menDI diM abic:rtoe mejor fertilidad Oanaderfu con 7 .000 o mú kiloa Vaca qur recibieron diploma 50J)O() a 59.999 ldb 4 .1 44 4S 46 ~ 47 ESCOJA SU MEJOR ESTRATEGIA REALIDADES SOBRE LA PRODUCCION INDICE No, MEXICO-HOLSTEIN VCA.., 20., 61 JttUO DE 1~ NOTI-HOI.STEIN 7 Eapo San Juan'89 ... CARTAS 16 TOPICOS SOBRE LA GLANDULA MAMARIA 20 10 18 ¿QUE CANTINDAD DE ENERGIA DEBO SUMINISTRAR A MIS VACAS LECHERAS? 2~ 16 PRIMER DIRECTORIO DEL SECTOR LECHERO ¿Dft: QUIEN ES LA CULPA DE TENER BAJAS TASAS DE CONCEPCIÓN? ~ Los establos en Miaico ¿Son Efdic:ientes? ¿Qu, tan grave~ el problema de la mastilis y cómo se conttola? tpm1e111 1 CARTAS V, 9 SECCION HOLSTEIN DE MEXICO Feria 8.,tatal Morclia'89 Ronda de calificación .., IO :REALIDADES EN LA PRODUCCION NOTI-HOISFEIN 171 VOL. 20., No. 7 1 JlLIO 1~ SECCION HOLSTEIN DE MEXICO EDITORIAi.. ¡ B - Notfc:iuf MEXICO-HOLSTEIN ¡Nos Cambi~• (;RIANZA 2tJ .. ~ u•: BEC~RRAS I.J diarrea 11,· 011,11.,I d<> lo,. t>cccrro-. )(l. 26 Lli:CHE U'4: ALTA <;Al,IDAD PRODllCF. MAYORF.S ¿SABIA QUE LA ALFALFA TIENE POCA VIDA? 10 (;ANAN( ·1AS PARA TODOS - IN ti:~ •:1. NEGOCIO UE LA L(4;l:Hl4: Humedad ,·n la r.-cmn y prodt1l'C1ón de leche Mcla1.a: lo barato rcsull:I caro. 1.., 'llcrdndcr;i lt"1t;cvidad. M ,11Nk: "u ltlfO a ra,.,n, Nu"·vu lnal:111111:ntu i:onlr:, TOPICOS SOBRE LA GLANDUI..A MAMARIA ¿Qui. tan grave es el problema ~ la mutitis y cómo se controla'! (pane 111 la E.R.B .• Para listado de torm jóvenes 92 EL OFRECER HENO POR LA MAÑANA PUEDK DAR UN EMPUJE A SUS INGRESOS ~ 34 CONTROL DE PRODUCCION Pft1duccidn a 1~ orddloa ProdMcc:i6n .. dos Oldeftos La diez pnaderfas con menor eliminación, meno& d(u abienue anej« ratllidad Ganadcriaa con 7.000 o mb kiloll Vacu que redbicroa dipkNaa 50,000 • '9,tJW kiloe ,,NUESTRA PORTADA: La Orm Camoeona de Mocelia'89. L.:bis M 1bunder 37 l8 39 4fl 46 · EL CRUZAMIENTO CONSANGUINEO¿CUANTO PERJUICIO PUEDE CAUSAR? 97 CONTROL DE PRODUCCION Pmduccioo a ua onlalos Producción • dos orcldlos Las dicz pnaderiM CC111 mcnoc ellmiMcidn. menos cUu abier,oa mejor femlicW Ganad6rfal coa 7.000 o Ida kilos ~AGA UN BUEN MENU PA~A S~ VACA LECHERA 101 102 .. IQJ 1CM ��rc1rama DESARROLLO Y TECNIFICACION DE LA PO~ICULTURA NACIONAL r,, VOL. XIII N~ 147 174 CONTENIDO MESA DIRECTIVA AMVEC Presidente JUAN JOSE MAQUEOA COORDINADOR XXIV CONVENCION ENRIQUE CHAVEZ Secretado JOSE ABIN Tesorero 0SCAR MONTES Cometí Cltntlfico ALBERTO STEPHANO Ret1cl0ftfl Gobierno JAVIER GONZALEZ PADILLA Rel1ciof'tes lnst. Crédito JOSE LUIS OOMINGU~Z Retaclones Un 1'4trtldldes JORGE LOPEZ Re\ Iniciativa Privad• VICTOR RUIZ ESPARZA Coerdinaclón y Divul¡aclón MARTHA FUENTES VOCALES Aveco LEONEL HARO Amvec Sou-Sln HUMBERTO ARIZPE Avec Edo.-Méx. ABEL CIPRIAN Avec Valle de Méx. ,ANTONIO MOijlLLA Avec La Piedad ERNESTO CALDERON Avec La La¡una ARTURO GUTIERREZ G Amvec Puebl1-Tlaxcala ALFONSO VALDEZ Amvec Peninsular ARMANDO PATRON Gerente: VICTOR RUIZ ESPARZA Coordinador Gral.: Ma. ANTONIA ESPINO R. Arte: EDMUNOO PEREZ CALDCTO MEDIDAS PARA EL CONTROe DE ENFERMEDADES DE AUJESZKY (PSEUDORRABIA) Alberto Stephano Hornedo . . CONGRESO NACIONAL, DE MEOICOS VETERINARIOS . . . .,. . . . DE LA CERDA Cortesla Productos Roche 18 • 24 . Producción Pecuaria, S. A. de C. V. u - MEJORE SU PRODUCCION CON UN PROGRAMA ADECUADO DE MANEJO Y ALIMENTACION rARA HEMBRAS (PRIMERIZAS Y MULTIPARAS) Carlos Rodríguez y Alberto Stephano Homedo PROGRAMA DE VACUNACION CONTRA EL COLERA PORCINO Antonio Morilla NECESIDADES DE ESPACIO PARA LOS CERDOS Cortesía Asociación. Americana de SoyaR. O. Fritschen < '() 4) Q) ••.., >~4)0,. .. ~-¡.!!.,; o z <ca CII.C 0 - -~ ~ ,2) e 4) - • ... ... i:, ·~ 8~ .., IC'-8_0º 0 • ... u 1.::11100 Q. Q) u. o > o fT1 > ~~ .. \ 5 z ~ w ~ \ o z - )( 26 • 92 ~o l"1 < l"1 O ·- ~ cno -~ o ~1:21ª· ¡ 1 . 1. e~ ,,., z u, .,, u, l"1 ("") )> ,- ~ )> u, fT1 2 ,.,, (') ::e 60 · 68 :&:l~a ' .! e "0 - • ·" o!!o= 2 57 · 59 i ¡ ~-¡en ·g .~ ::e > :::C· 47 - 55 ~ lt) l~!~.2l rr, 46 IO ~ 8 U') Toda correspondencia Dirigida a : REVISTA PORCtRAMA, S. A., Pa., que <i89 Col. Narvarte. 03020 Mé~ico, ;: r le. "i75-J_ 52. ~partado 0 Po;tal 19-5<4. 03910 Méxi co . D. r. rr-;1so P••JV1~1onal 'ic.. 8394. Como correspon,jtnc1a $le 2a. t.:h se tip. por la D.G.:. ?r ¡¡, lo 2011 de fe.:hz 23-9-83. Título de L!ci tud ~o. 12"7. 0 relio del ~ 1e111- plar $j,5QO JI), Susc 1oc1Ón Árwa'. $ e, 000.00. ·:: .!l "8 i:, ~ < e r- ... ~ .e e 1ií ..: ~ N ca ·u :, e :;: l"1 MANTENIMIENTO Y OPERACION DE VENTILADORES PARA PORQUERIZAS Cortesía Asociación Americana de Soya. Larry D. Jacobson. Uníversity of Minn. VI OONGRESO NACIONAL DE LA PORCICULTURA •• G> ~ EFECTO DE UN PROGRAMA DE INCENTIVOS ECONOMICOS PARA EL PERSONAL, SOBRE ..LA PRODUCTIVIDAD DE -UNA GRANJA PORCINA Osear Montes Campos, Servicio de Apoyo a la GI c:,,~'t:J ' Q) ,,CQ)Q' "t,· .. (/J o z LA IMPORTANCIA DEL ACIDO FOLICO EN EL RENDIMIENTO REPRODUCTIVO i eQ)-0.<( ca ca ' > ('") · 16 1 =-8 u e: C/1 ., G") 6 - 1~ r Q) ORGANO_o~ JUNIO 1989 j e: ca o AAO 13 J .-.....·-., > 1 • ~ 2 'ü •- 11 CII C Z• ~ .. :,41-!_g.J o.. O" "0 41 'ü u, ~en;:. • ~ !11 sº"o i, ·-c,rl. 8 .~s., ."'o.= .. _c ~ .ga, ~~in~ < 0 cc¡-QI 1-i:•41 --e a: :, "'4 ..41 e > i:.11 0 (!) A, "' ·CII'" I,¡ (iS 1111 - ._ ~ l. ... •o t! 1 ,.,1 o z •.., o > w ~ o ! ... •... CI CIO �•1n1,.u lelos •u•••_ de asesorll en mercaoo\11.111• , .......- 0··1·l• __ J · 1 ·• 1 :¡ ••1,·1 q! · Director Olvlsl6n Bovinos Con1u1t• Gonzt11z Putran, 1_¡ • Edltoree MVZ Rna lllz Olvera P. 1 1.1 -:;. 1 ¡, ..... t . r,:l} .! · • :. . ' ¡! ·i-_;,.'~:'j;~i-' 1 MVZ ~rdl lvPIY Mlrtlnu lnve Jefe d• IJNIICCIN L - • Mlf1lne1 Apayo Jad R....lo SAndlez l. flllpe da Jatia lufamblo A. Roberto llanl1n1 Segundo 1 .,,'R~- ~·, i ·' . . a.rente de ProdllCIO MVZ Mrlllll VlllntAer M. ......º -~ ~t, JI í1JH lng. Juan Feo. Gonzt11z 111100 Arte J ProducclN Alfrtdo Alvaniz Nwl ~ r· :=:.-;- t , -~ 1 • ·:~•. ~ .. 'l.,~ 1 ' 1, i . 4:., :.:,<t., ..i. ;.,.') "'... , _ . . ... ¡ · ~• u PORTADA: ganadería lechar• • ~ rrolla a pesar de los obstáculos que se le han puesto durante muchos aftos. y estas gráficas lo demuestran. Director Dlvlal6n Bovinos C1111■11elo lernte de Producto MVZ Adrtana Vllluellor M l-■rdo Mtrttnu Aguayo 01.... Jlld Refugio Síncllaz R. Fellpl de Jeaúa Lulamblt A. ■ ■ No. 6 ■ Mayo 1989 Editorial. Cartas Análisis de la ganadería productora de leche en México. 16 18 Feria estatal Morelra '89. MEDICINA PREVENTIVA 36 23 Evite las intoxicaciones del ganado por nitritos y nitratos. SECCION SUIZO La producción de leche en el trópico INFORMACION OFICIAL Reforma agrar ra Las 10 mejores ganaderías Yogur v su mercado. 22 30 Ordeño en cabras 11 Comentarios actuales del mundo lechero Lactinotas: eventos, em~e_sas y personas. ____,.--· - .._,-·--·~···,,.,.,. - _.__ - ··· · - - - - Director - - lng Ju1n Feo Gonulez lñ1go lliW! 1 ---Director - -, Editor111• Editor•• ;Gerente de Producto MVZ Adrlana Vlllastñor M " MVZ Rosa luz Olnra P. MVZ l-,dD IYIIIOV Marlintz Bravo MVZ Rou Luz Olvera P MVZ Leonardo lvanov M1r11nez 8nvo , Jefe 11-,.ldaCCIOl'I' LNnardo Mlf1illez Aguare Jefe de Redacci6n Leonardo M1n1nez Aguayo Arte y Producción PORTADA. Rancho La Coter a Alfredo Alvartz Her• dad del Sr Ennque Posada U n d ganaor, ., que a b ase d e cons tan cia he sa11do ad~ tan te Disello pro ;:>•t Arte J PnNhtcct• Allrect• Mvanz Nerl Dls. . . Jod lllfvole Sitlcllel l. Flfl,edlJ•irallllaallllA. A t ....,.._mS.pHI Compoak:tOl'I ElectrOlllca Composición Ele ctrOnica lrais Gam a iialvin Dina Cubalill' Crul lfals Garcll GalvN 111111 C1t11allo Crvz Fotomecanica Fotomec&lllca Mauro Arroyo Gnr.ulez r.~slavo Hernindez Galvin Mauro Arroya Gondlez Gustavo Hernindez Galvin ________ ....._____________________---• Vol. 4 • No. 7 • Julio • 1989 INDICE Reporta¡e . Rancho La Cote ra El rio srgue muy re vuelto SECCION HOLSTEIN Las 1O mejores ganade ri as/el mejor indice de fertilidad Fe.-,..i dP Sa n Juan SECCION SUIZO Una ganadería de abo lengo/ Los h ermanos Escobar Herrera REPROOUCCION 16 6 ! 30 38 40 1 1 42 43 46 1989 Director OivlslOII Bovinos Gerente de Producto MVZ Adriana Vllluenor M 22 ■ Jumo Consuelo Gonzalez Pulfinl ,. 19 ■ No. 6 · lna Juan feo Gondlez lliiOO Con,uelo Gonulez P1slr1na 18 33 ■ .. , _ . . . _ ............. •> ·,~ ~-.." I¡- 01reclor 01v1sil)n Bovinos 7 Vol. 4 Una agroindustrra·de productores para productores SECCION HOLSTElN Las 10 mejores ganaderías/ A la cabeza, Ganadera lmperral de Mexicalí SECCION SUIZO Axol : una ganadería con éxito en Veracruz NOVEDADES Somatotropin~ : cerrada lucha en EUA NUTRICION Admvos. mrne<ales y vitaminas. bujías del comportamiento animal SECCIONES FIJAS Editorial: La comercialización, grave problema/Consuelo González Pastrana Eventos: Los ganaderos exigen la liberación del precio de la leche Documento: Análisis de la ganadeda productora de leche en México (11) Empresas. Norden en el campo lnformactbn Oficial: Notas de Reforma Agraria Eventos Holstem y Suizo con Cebu. avanzan en Veracruz CAPRINOCULTURA ~ PORTADA: Nace UltralActeos, empresa de los productores tabasqueños que al integrarse promueven la producción INFORME ESPECIAL Reportaje. Ultralácteos, nuevo coloso en Tabasco 7 SECCION HOLSTEIN Jose Refugio Sanchez R Felipe de ,lt$US LujamblO Roben o Romero Segundo -~ [, INDICE INDICE 40 46 ~~ ~ Jete de Redaccl6n 11111111 Arroyo Gondlez Gu1t1vo KlmAndaz Gatvan Vol 4 33 36 37 ~ :.1:1_:1 ~~ fotomecinlca Gustavo Hernandez Galvín 28 ~ •·10·. ... MVZ Rosa luz Otv1ra P • MVZ L1onardt lvanov Martlnn Brno Dlu Carllall~ Cruz fotomec6nlc11 Mauro Arroyo Gonzálaz 9 .:~_lJ t }!~~a ~ Editen>• Arte r ProducclCln Allfldo Alvarez Hui - -~ . .¡ '·J: ! r rJ •: &Ji-1 t Gonzattt Pastrana Compoalcl6n Electr6tllc11 lrall &arela G1tvan lnls 6arcla 611116n Dina Carballo Cruz 7 r Director lno. Juan Feo. Gonztln IAIO~ Roberto Rom1ro Segundo Compoalc16A Electr6nlca 6 - . ,11~\·'. , .. . . -~ ...,, \ di,•¡ ~ "'.'Í ' ' . --• ~~. ~ -· - · p . .:·: 1 li' Director N ,, :, ria Po, qué se e lim inan las vacas lecheras NOVEDADES Nue vo Conse10 Directivo : CNA SECCION ES F IJAS Ed itorial Comisió n p.ira el Fom~nto d e la Producción v Aprovechamiento de la leche Docu mento : Anál1s1s de ta ganader ,a pro ducto ra de leche en México (111) Información o ficial Ind icadores econ ó micos Eventos: T,angu,s gan,Kli>, o Una nueva form a de ve nd er La cre ma v su mercado La lech e en las noticias Lactinotas. eventos. emp resas v personas PORTADA: Eventos de importancia ,r..tlf ·· vante en la ganadería lechera: Expo Hotstein Tulancingo '89. El Sr. Edu•rdo del Villar habla sobre la situación ganadera nacional. La puesta· en marcha del programa alimentario · la unión de ganaderos y cai'\eros haqe lfl., fuerza. tt,,~ ;-'-.--, 1Vlll. 4 -u-No.-8 -. Agosto - - ·- - ■ 1989 - ·-·-· -- INDICE 9 40 12 16 22 30 ESCENA NACIONAL -Eventos: 1 Reunión Nacional de Ganadería/Consuelo González Pastrana Reportaje: Ganaderos y cañeros resuelven unidos e! problema de la sequía/ Adriana Villaseftor M. SECCION HOLSTEIN Nuevo Directorio de Holstein de México. A.C.'La tarea de informar ajena·11-.c.. envidias y rivalidades. • Expo Holstein Tulancingo '89/Resel'la de la exposición. Tulancingo s{·produce leche/Entrevista con el Sr. Eduardo del Villar S.ECCION SUIZO "El Polvorín": Toma Guzmán Bahena. un suicero con toda la barba. ARTICULOS TECNICOS 26 37 8 33 45· Cuando las vacas comienzan a dejarse montar usted debe inseminar Caprinocultura: Ordei'\o mecánico en cabras ( 11 l) SECCIONES FIJAS ' Íf Editorial: La lechería sigue capitalizándose y creando empleos/J. F. Gonzá-J ~ lez lftlgo. ,. . --: .~'ft Documento: Análisis de la lechería mexicana (IV) l.actinotas: Eventos, e m p resas y per50nas "'.rr--3§~~: ... ~.... -¿~i �PORTADA O1sei'lo de 1au1a ensam blable que par su concep<:ión práctica se ha hecho acreedor de distinciones. y del cual hablamos en el articulo respectivo en este numero . 5111TIBir.i _ -PIIRDIOR ~ ------_.. ----'-----............ _........-•·-__...- - - PORTADA: Una adecuada técnica de sangrado es el primer paso para la mayoría de las pruebas diagnóstlcas hoy por hoy usadas en el cerdo. Vol. 8 ■ No. 4 ■ Abril ■ 1981J ~ INDICE 6 24 60 Vol. 8 SECCIONES FIJAS Editorial: Hay QUe ¡alar pare10 • No. 6 • Mayo • 1989 . ....:.:.:-:_ _ .. c...,._ ,53·~~1\::wr,aa.aa..,t~~; D Mercados: Sube el puerco Porcinotas: Control y tratamiento de parasitos,s/Reconocimie ,to a nutrió 1ogos pecuarios/Congreso WAVFH/ VI Congreso Nacional de Porcicultura1 Nueva mesa d1rect1va/Nuevo gerente de se.-v1c10 tecnico de Vimifos de Sonor~ ENTREVISTAS 8 2G En la g,an¡a .., en la asociación la clave es la a.-mon,a Nuevo problema de los productores. Importación. desleal competencia promovida por el gobierno INDICE 8 45 55 58 34 38 57 EVENTOS Inauguración de la sede oficial de Unvet. Curso sobre enfermedades virales cielos cerdos Wo1 Id Pork Expo 80 INSTALACIONES Jaula ensamblable. Gasto de agua en abrevade[OS utilizados en la ceba de las cerdas 20 31 62 58 MANEJO 30 Programa de manejo y alimentación para las cerdas (11) En el manejo da animales Tábano es la solución 13 21 MERCADOS Y ESTADISTICAS 1988, también fue buen año para las farmacias veterinarias porcinas. Visión de la economía norteamericana. 49 PROOUCCION Aspectos productivos del verraco (111 . 17 48 ENTREVISTAS Y REPORTAJES El objetivo: Calidad por hembra al afio Vimison, a la vanguardia en control de calidad de ingredientes y alimentos lncomprensi6n de las autoridades Situación actual de la porclcultura 44 INFORME ESPECIAL: DIAGNOSTICO Y PATOLOGIA Técnicas de ~ngrado en el cerdo Rotavlrus lenemlgo pequefto? Defléiencla de hierro an el cerdo Descargas vulvares .,. cerdas 68 EVENTOS La Hacienda presenta el programa Dynamino 3:8 SANIDAD Campalla contra el Cólera Porcino en M,xico 8 18 26 SANIDAD Controlados los brotes de cólera en el centro del pa,s SECCIONES FIJAS Editorial: Mercados: El gpzo al pozo Porcinotas: Amena informa/Nueva dirección de Apligen/P"ticas mensuales/VII Cua;,so teórico-práctico de actt/allzación en inmunología/Aporte de manganeso _ ~-- -PIIIIIII____ .._ PORTADA: En la porclcultura como en todo, un buen principio facilita un buen final . Una lactancia apropiada asegura un buen desarroUo de los lechones y un buen desempei\o pro• ductivo de la madre. Vol. 8 • No. 8 • Junio • 1989 PORTADA: Asl como un escultor, eeculpe su obra, el '""91co veterinario tiene la c:apacldad de lograr que una granja sea un ante arm6nico, saludable. y lo principal "rentable". Foto: Cortesía Norden Vol. 8 INDICE 8 41 eo SECCIONES FIJAS Editorial: Cambios alentadores. Mercados: Repu'!ta el cerdo, pero le cuelga. Porcinotas: Economía Zootécnica/Semen fresco y congelado/Fe-de erratas/Director general de Laboratorios Dayton/Nuevo gerente de ventas en Laborstorios Trianon/Expoaviaga º89. 42 38 Nutrimentos Concentra inicia labores. Modificar las reglas del juego, piden los productores pecuarios. 49 56 30 1989 G.E'i)·-·.;a::!!!!!!..J ENTREVISTAS Y REPORTAJES La unt6n hace la fuerza Calidad en ingredientes para la nutrición aninal 74 Granja lrma: Prestigio de siempre . 18 49 • 78 34 ARTICULOS DE FONDO Manejo y nutrición de cerdos recién destetados para un comportamiento óptimo. Porcicultura belga la reestructuración de la industria porcícola norteamericana loportun,dades y enseñanzas para inversiones mex,canasl Aspectos de la selección de reemplazos en México ■ Julio t--.•. SECCIONES FIJAS Editorial: Pésete a quien le pese sigue el Pece _ Merados: El puerco, paso a pasito. llega. . ' Porcinotas: Promoción al consumo de carne de cerdo/Ciclo de conferencias organizado por Vimlfos/Convención Nacional de M6dicos Veterinarios Zootecnfstas/Felicitaciones/Satat,izan la cama de cerdo/Programa de engorda de animales. 8 ENTREVISTAS Y REPORTAJES De 8 lechones a una fábrica de alimentos. 8 No. 7 ·-·-·-·--- INDICE 24 42 • _..._ 8 18 21 28 34 62 EVENTOS ep Norden presenta vacuna contra cólera porcino 89 ARTICULOS DE FONOO Campalla de Imagen Evaluacl6n productiva del semental en explot.aciones porcinas (1) Efecto de las micoto,clnas en cerdos (1) Manejo y seleccl6n de un sistema de cruzas An6fisls de indices de producción para identificar fallas reproductivas De regreco a las granjas de engorda EVENTOS World Pork Expo: otra cosa Bases para la 111 Muestra Nacional de Cerdos de Registro �SMALL RU!\1INANT RESEARCH 180 ........... \ 51DTE515 (Abstracts/contents list pub/ished in Animal Breeding Abstracts. Biological Abstracts, lndex Veterinarius, Nutrition Abstracts and Reviews Series B. Veterinary Bulletin) -PDRGIDH ....... ..,...,............--.. lllt_ ........ ,_. ,....,..... ,,..... m. ... c.-. .... ,... PORTADA: A pesar de los,avatares económicos, 11 industria porcicola . sigue demostrar,do su eficiencia, pues está en buenas manos. N. ........... :e . . . . . . . . lerl ...... .............. Jtlt . . . . Ulálul hlllit•--~l. Vol. 8 • No. 8 ■ Agosto • 19P9 CI, 1tc11118ectrtalca 11■-11,citW.III INDICE . . . Cl,WltC,11 SECCIONES FIJAS 6 64 . . . dfflllll alt • -- u. 76 _.rector 5-tll "" .111111 fe,, '-tallr . . . .... ..,.,...-- .-ecwc-rc..i l• J .. -l•••Cllntl ,lefuáo.,e,tl. . . . ~ &llaAhlnl lllri/1DdacCt611 Ir. l__. TMr Mu./.-.lslrac:16ft 111ft. ... dlt ea,.. ~ I./Qn:lllad6• 16 24 65 Mineral status of dual-purpose goats and forage in western Kenya L.M. Musalia (Maseno, Kenya), P P Semenya (Maseno, Ke~ya artd Morrilton, AR, U.S.A.) and H,A Fitzhugh (Morrilton. AR, U.S.A.). .. ... ... . . .. ComJ>!i~n of. dry matter 1ntake and digestib111tv of sun-cured p,g~ pea, alfalfa·•~·~~~~-,·~ ~ ~ grow¡ng dalfY goats Y W, Parle. G.A. Reynolds and T.L Stanton (Prame View, TX, U.S.A.). ··· · · · · · ···· ··· · lnfluence of water restriction on some serum components in Yankasa ewes A.A. Agan~. N.N_. Umunna. E.O Oyedipe and P N. Okoh (Zaria, Nigeria). . ... . ........ Effect of ram ~timulat10n on estrous activitv and lambing rate in two sheep breeds in 'the sierra of Peru P J Burlening fBozeman, MT. U S.A l. M Carp,o (Lima, Peru) and R Alencastra fPuno, Peru) lnfluence of ~mposit1~:,n and additives on properties of set-type yoghurt from goat milk C. ~•~g,as. A. Zervoudaki and C Parlama fAthens. Greece) . . .. ... .. . . .... ..,.,...... . ....... . Ouant1tat1ve and compositional variat10ns of Massese sheep milk by parity and stage of lactation C. ~•oli. E Ourantt, L Morbidini. F Panella and V Vizioh (Perugia. ltaly) . . .. . .......... .......... .. . .. Comparison of growth and dressing percent between intact male. casti"áted male and female kids of Au1tralian bush goats C.J. Allan and P J. Holst (Cowra. N.S W Australia) Parasitic risk factors on pastures of i=,.errch da:ry g~at farms J. Cabaret. N. Anjorand (Nouzilly, Francel ano C Leclerc (Chambray les Tours. France) Fenbendazole clearance from goat milk S.J. Waldhalm, E A Criss (Mississipo, State, MS. U S.A ¡ C A Neff•Oav1s fUrbana. 1L, U.S.A.) and W.G. Huber (Blacksburg, VA. U.S.A.l . 35 Editorial: Mani:jando alternativas Mercados: El puerco llega c1I techo tJel Pece Porcinotas: C•;n:;ultor,o nutricional/Curso de inseminaciól' artificial/Nuevo coordinador di? Diagnóstico en Sipesa/Plantas para alimento balanceado/ Congr~'SO de Amena/Se puede suministrar a los cerdos ciertas variedades de triticale/Por qué, cómo y cu.indo los cerditos dejan de sobrevivir News and Announcemenu - lntemational Goat Association 85 Erratum 89 Announcements. 89 Publlsher'• Acknowledgement 90 ENTREVIST /.1.S V REPORTAJES Problóticos. avanzada de la tecnología Guide for Authors 91 Pivsa: todo para el porcicultor Calioad y productividad en poco espacio ARTICULOS DE FONDO 8 ta&IIIIISlllilll,.._, ■, CallWl II b NI IYt ...... iw- llafli■ll llnw 12 28 .... AMrillillW. IYZ. ... l.111 . . .IP 38 Asistatn 42 61 ...,_ inz Mriaa......., 1. J. llN lrlÍI U,Utoireccklll J1M ... AlcaMlfl llia/CollraazllS .laál Slrilil Mbn/CeapolllC... 34 Circ,,!M:,._ IIVZ Bl dll C11- hlllla 1 SA.Gncilillá..,_ . . . . . . a--.... .,,. _ 50 59 72 De regreso a las granjas de engorda (11 l lnteraci:ión de micotoxinas en cerdos (ti) Control genético de la criptorquidia Sistemas de alimentación de cerdos en Tabasco Indices productivos en una granja de pie de cría en Yucatán VOL. 2 NO. 2 EVENTOS Entrevista al Dr. Jaime Canadell, presidente de Amvec Amvec, superó expectativas Genpro, genética y tecnolog(a 111 Muestra nacional dP- ganado porcino IO'°fl"• ,.,,,.. CIIIO: -i,elll III OJIIO Muco O1 1,i. !113 917 Cwal..,_ 513-4315 MhuilJ• !i13-D'7 ~tll><t*. ~-0110 01<11:cllo 111r.,.u,....,a1u.Do, ■t1,......... .............,., l-..O s•w!ISIS cm• Sll11$1HOltit> Mlll!;l~Av•Ull ;11HS•HICl!IA ;11ns1Sr.OtliCOtl a1ucoc•t1~yflUIICllA.,1111.,.._ ,._e_"'"'"'"' <lt • - " en ■u--•" 1 ,_ot,_ 1 1912. fdlto11al ato Dos MIi. S.A. rrDlllll1d• 1» repr..,.:c,bn eo cualqt,er louu 27 47 63 69 79 .,._ Evaluación productiva del semental en explotaeiones porcinas (11) _..,, SIIIIISIS GHAO!IA lllno - • • • • •-1111 """"" - • !llol 11 811!Cl~l•O ~I O,UDCtlS ot Cl~I 19 (Abstracts, contents lisr oublished ,,, An,mat Breed·1g Absrracts. 810/ogical Abstracrs lndex Veterinarrus. Nurrition Absrracrs and Rev,ews Serres B 'Vetennary Bullet,n) SIIIUSIS POICUIA- l• PI•-·,.........- rtlloCMl t ulid- 1.. - - .., ,.. . . . . . , .... cadz - o 6 llit j!emeulilnl tMIIIUt ,,11,...., .. ,.,.,,..., ... lobri"'""'' dltll~ .. · -· 1M r ........... r ., -sllfOd• 111!10 .......... , _ n_,.,.,.. I • IOWIJ(IOO , . . 111 ......, ,_ 41.900 , - ..,;u,,.. IAl ... , . . 41 - - (UA~ (1 ........, 4.9 ,na.,,..,_, !Al ••lrMIÍlf• 4 Mllru !Ull I " ·!Dl i,; a.:.11040 •-•••11padonc11 t, SotoMI• Clalt. ,- lo liltcd• Cl,,erol t, c.,.. •• IIICII lt lltl! .,,.._ lt Gil 101■1 tt lcto II dll _. tt 1917 S.,.... Clase. l191tln D&C·-· Dll0$al. Caracler1st:cas 221JSIC29. lflCIMIS OlfOIDAUS. alllllldfalTIYIS T 11( PUlll- ta,,..,.._.,. .. 11 SMALL RU!\1INANT RESEARCH __ -- -- Ejecullwos•C-in IIVZ. .llall ■-11111111• fllns inz.aa. ■1t.-Abldll IIVZ.11111111. ■--WI APRIL 1989 t,~··· ............. .... , •• J CONTENTS VOL. 2 NO. 1 DIRECTORIO ......, ., ..... 181 1 - .J ----------------------------------------- - ---- ------ . -- - CONTENTS JULY 1989 Assessment of the potential of dua1-purpose qo.its ,n nc·'.'ieast Brazll G.A Baker {Santa Clara, CA v S A 1 3n<'I J de Souza t--.leto (Sobral. Brazill lndigenous Afncan small rum1nant s1ra1r.s w,th pott!nt,all; h1gh reproducuve performance R.T Wilson (Addie Ababa. E1h1op1a, Tt, Muray, (Butare: Rwandal and A Roche (Matola, Mozambique) Feeding behaviour of milk-fed lambs a1 pasture G. 86chet. M Thériez and S Prache \..P.yrat France) Effects of penod1c feed restnct1on wlth subsequf'nt re-a11mentat1on on performance of Salad• goats O.A I Salem. T T El-Gallad S M A11a,,., (G1za Egypt• MM E Hassouna (Fayoum. Egypt) and M.S Farghly (Giza. Egypt) Reproductive perlormance of F,nn shee:p ano crosses w11ti subtrop1ta1 breeds under accelerated lamb1ng A.M Aboul-Naga (Cairo Egypt) ~I B Abo.,1 Ela ¡E:-Mansoura Egvptl H Mansour (Cairo Egyptl and M. Gabr (Cairo, Egyptl Effects of heat stress on·goat product,on C.O. Lu (Langston. OK. U S A . Genetic and environmental relat1onsh1ps o1 :,ody we1gh1 rn1!k y1eld and tmer s1ze ,r Oamascus goats A. Constantinou (Nicosia. Cyprus, Frequencies of fleece color genes,,, Upper V1sso sheep C. Renien. C. Pieramau, O Ohv,eri. M Trabalza Manr.uc~, and F Mlcarelh (Perug1a. ltaly) Udder characteristics in Toggenburg da1rv goats P.O. Wang (Chongqing City China) 97 107 11 9 1 33 , 43 151 , 63 175 181 �VE1D11'ARIA · MÉXICO 1~ ENERO-f;tARZO .. CONTENIDO ~ilil c1c·ta lníont,ación publicada en México sobre eficiencia reproductiva:dc los bovinos l. Estudio bibllométrico An ann~'Jis o/ tht in/onnntio11.¡,c1blishcd út J.faico in rtlntion to tl1t r,prot111ctifle tff1eitncy of1/1t bolvtt. J. Bibiomdnt •1.,~,¡. ilu"Evcrardo Anta , 11 •, ,Ji~ptiram,tm ~-• . ,. · Evcrardo Af1ta Juan Arturo Rivera carios Galina · '\ · ' •t Antonio l'ori'as Luis Z.arco i Aojllsis de la inforrpación publicada en Mfxico sobre eficiencia reproductiva de los bovinos. 111. Factores que la aícc:tan ana~'li., o/ tl1r in/onnntion p,tblishtd in Mexico m rtlation to tht rtp,othtctfrt tfficiency r/ 1/1t boliM, 111. Modif,!,tr ll~tAn ft/actm ,t':if Juan Arturo,Rlvcra Evcrnrdo Anta ;,)t~,í Antonio Porras Luis Zarco carios Galina ,, Canopies S.A. Weinbaum, S.M. Southwick, K.A Shackel, . 724 .. pr9scsterona en ~jas t\':'.'! ~,.fqestuont piofdt oftlli sheep'I outrotu cyclt "'!carios M. ~mcro-R Pablo Damián M. , · , Victor Lue!T. ; Tomás Morátó C .• né:iciOn de b a íolículo'.éstimulante de origen equino - /iüí:lfic.~tion o/ IUlt fol!i.Fil:s1i1n11"!iing honnont . NM!1fiO ~r nas I:c9" ~,. 1Serg10 Cortés y Huerta 1 7j•ucr's distnst ttssocmttd witl, distemptr. A cast rtport. S(]Ol1 comm11mrnt1on Ra(llcl Ramtrez Romero Daniel J Gonu11ez Spcncer ltiehard M. Roblnson Daniel J. E.gu1am Perspectivas de la repoblación porcina en l Iaiu Nota 1n(ormativa Ft~pcctwcs o/swint rtpopulatio,i in Haití. Shon communication . Cristóbal Zcpcda Sein Eventos Científicos 789 '733 ~ 737 .. 741 746 S1 751 1S5 6S 158 11 195 766 Pol~ination ilnd Pollen Tube Growth in Relation to Cranberry Fruti· Development Brian A. Birrenkou and Elden J. Stang Plant AnalystS for Nitrogen Fenilizauon of Asparagus B.R. Gardner and R.L. Roth 800 Moddatg ~ach Fruil Growdl and Carboh)'drate Rcquiremencs: RccvaluabOII of the Ooubfe-sigmoid Growth Pauem T.M. DeJong and J Goudriaan 804 Pcrmeabilily Characteristics of lsolated 'Golden Delicious' Apple Fn,it CuliGJes ~lh Regard to Calcium A.R. Ownel - 809 • High•tempcrature Streu and Mitochondnal Aelivity of HIMl&cd Mature-green Toma10es · Makoco lnaha and Kazuo Chach,n Validahon of II Computer Modcl for a Single-,~ Tomato Cropp1ng System R.ichar~ 1. McAvoy, Harry W Janea, Gene A. Giacomelli, and Mtchacl S. Ginigcr 1 ll14 Eff~is ~f Plan, Density on Growth and Biomass Partilionmg ,n P1ckhng Cucumbers lrvin E. Widders and Hugh e Price 1 819' 1 Photopenodic Control of Flowcnng of Salv,a l~11ca11rha A.M Annit.ige .ind J.M. Laushman 82:1 Llght-med11led lnhibt11on of //a in \litro Late E,nt-uv..ny ot -T"&" . Alfredo G. Ferre1ra and Ching-yeh Hu Gcnet1c Puameters Es11ma1ed ro, ;,n Advanced-cyclc Stniwbeny Breeding Population al Two Locations O. V. Shaw. R.S. Bringhur51, and V. Voth Heritabiliry, Phenof}'pic Corrcla11on~. and Associations of 1he C.Ommon Bligh1 Oisease Reactiom; m BeaN Ahmed R. A¡gour and Dcrmot P Coyne Paclobu~~A Plant Growth Retardiint for lncrcilStng Y1eld and Fru11 Qualuy in Muskmelon ffajm Nenon, Ron C.Ohen, Menahem Edelstetn, and Yosef Burger Stm Pc:rmeabiliry to Oxygen in Applcs Siorcd in Controlled AllnOIFiherc G. Alldrich, R. Fiorcntini, A. Tuc,, and e, Gilloppin, Relationstup between Trypsm-mhibttor .A\Ctivuy and Water• c;oluhlc Protc,n ,md Cumul¡uivc Rainfall ,n Sweet Pocatoef; Yaw-Huc, 1rn BrHdlng and Genetics Fruit and Seed Development of Seven JoJoba Clones over TwoSeasons Robert A. Simons, David A. Palzkill. and Mohamed H Youncs Put M••taemeat Resp0111f: of Carrot Sceds to Heat Trtalmcnts J.O. SAnndbcr¡ and J.M. White Susce'ptibility of Blackbeny rtSSUés to Freezing lnjury after J. V. Slater Eslimation of Peaeh Tree Water Use Us,ng lnfrared Thennometry O.M. Glcnn, _J.W. 1Worthingt0n, W V WelJccr. and M.J. M~arland · 1 '-tlltnest 770 Carbon Dioxide-1nduccd Brown Stain Devclopmem as Related 10 Phcnolic Metabolism in Iceberg Leuuce Dangyang Ke and Mikal E. Saltveit, Jr. Exposurc h.1 l 6C M.R. \\ .irmund, M.F Gcorge, M.R. EJlersieck, and • Growth Rqulators 11, Cuticular Properties and Postharvest Calcium Applications Cellular 1nd Plant Pbysioiogy 1J 762 Fruit Chmcteristics of 'Red Delicious' Apple Smins durina M11uration and Storage • Morris Ingle and Mervyn C. O'Souza • ·i Growth and Yicld of Rabbiteyc Blueberry as Affected by K,m O. Paueo, EJizabeth W. Neuendorff, Gary H. Nimr, Stan C. Peters. and Don L Cawthon 'ir Swmniuiu ofth, thuu rfs111cknts grndunttd during tht montlu o{A11g11s~ Scpttmber, Ottobu, Novembcr and D«t1111bo- aJ!c~cs de las tesis de los alumnos recibidos en 1~ Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mlehoacana de San tilcolás de Hidalgo durante 1~ anos de 1986, 1987 y 1988 Summnrit, o{1h, thae, o/stucknu groduattd d,uing tjil yean 1986, 1987nnd 1988/rom tlll Scl,ool o/U:ltrinary M~dicint and AnimnJ l/14'"""'? San /v,co/4s tk 1/idalgo Uni,ttrsity o{ Michoacdn, M~o . Root-lesion Nemal0de5. Potassium Deficiency, and Prior Coi,,er ~ Floor Managemcnt Prac1ic:es and lrrigation Geomet,y 61 1lf lnfluenco Craclcing of Sweet Cherries Grcgory M. Glenn and B. W. Poovaiah lan A. Merwin and Warren C. Stiles Scitntific tvents Resllmcncs de las tesis de los alumnos recibidos durante los meses de agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1988 781 Crops u Factors in Apple Replan1 Diseasc 728 ;i Enfermedad de l)uer asociada a distcmpcr: Informe de un caso. Nota inform.1tiva 1776, Photosynthetic Photon Flux lnfluences Macroelement Weight and Leaf Dry Weight per Unit of leaf Arca in Prune Tree T.T. Muraob, W. Krueger, and J.T Yeager ~ Péi11f cstral de E1'fllua11on o/ 1l1t fluoriM contcnt of Mtxican phosphaJt rock using tht sptófic ion tltctrodt. Sh0t1 co,mnrmicntiOtl Rogcho lópez lópcz Rcoé Roslles Martfnez ~il: ~- ~g: B· t~ ~~!~t989 ProductJoa aad Cultun , , l,<r_d Oaria~A~rcs t iil~~.;1 ~ 1t411;., ,.. udfo'patológico ariá11$1a económí&i 1de la deficiencia de zinc en cerdos · Fot~nl 1tu nnd téonomicál análysis o/zinc dtficitncia in pig, f Adela Mira da Csldcrón ~~l Alticrto Slephano Hornedo ......._..·•Jorge R Moniles lf.·Ricardo Navarro Fietro lüÍadll del p nolol ~n la'. J>revención de la ~rdida de j,el0 durante el transporte de cerdos de abaa&o ,..·~=·e-··,1ation p,:ó~ólol fa- iht'~ntio,a of weight lo# in tht pif durinf trtwpo,111tion io 1/11 lbboloir a¼> Ser 1o''oii\dai,11ái'Cüte11anoa . • ' •, ' ' · •io tu óN(M)IA,'t.Dáviétl'iez Esquiliano 1 · · V(cto, Ocll'fio i\ic~tcs Hérliández · :1 . 1 .a''· Frecuencia de Gongylonttna puklirum en caprinos procedentes de Miahuall~, Oaxaca ' Frtqut1tey o/ oqnl)'lonema pulchrum In goa¡, from M.iah1101/an, Oarnca Antonio Acevedo H. Evangellna ltomero C. • Ma. lcrcsa Quintero M. Evaluación del conlenldo de flúor en rocas fosfóricas mexicanas por medio del clectródo e,pccífico. Noca informativa ASHS NEWSLETTER VVOOLL.~Jjj1;4,~NÑto;,-:;~:-------------;::;::::::;::--------:._r_ _ _ _ _ _ _ _~ !';;;~; CONTENTS SEPTEMBER 1989 '1 • 720 ·lt ~ ., · JOU NAL OF THE AMERICAN SOCIETY. . FOR HORTICULTURAL SCIENCE alUMERO 1 . Juan Arturo Rivera carios Galina ~ Antonio Porraa Luis Zarco Jane M. Russcll • An411sis de la 1nfor"8ddn publicada en MCxico sobre eftciencia reproductiiva <{p los bovinos. 11. Parámetros rcproductiYOI , 1 An OM~isu of 1/tJ in/ormqtion p11blishtd in Mexico in rtlation to tht rtprod11dfrt t/fidotcy o/tlit bo,ine. 11. Rtprodttethw J'ltff-J .,. 181 !03 Heat Tolcrane< and Pod Set m Green Beans M.H. Dickson and R Pctzoldt Biotedtnology / 837 M11ura1ton and Genntnat~ of Mango Sotmtic Embryos Stephen G. DeWald, Richard E. Litz. and Gloria A. Moo,e 1841 ComparlSOft of Hydalhode Structure m Micropropagated Ptandcts and Grtenhouse-grown 'Oueea Elizabedr' Rose Plants D.J. Donnclly and F.E. Skchon 1 1 Misctll1HOUS 846 ;rcc !~ ~nd Residucs of 2,4-D ,n 'Marsh' Orapefruil and Washington Navel Orangc Frui1 Y;iir Emcr a11d Charles W. Coggins, Jr. �631 HortScience ABOUT OUR COVER 534 The Soulh Atlantic C.Oast Vegetable Pr0JCCI A Multistatc Team Approach 10 Research on Altemauvc Farming Opportunitics Larry L. Bauer, James E. Epperson, J. Thomas Garren, and Oouglas C. Sanders '1 595 c;g7 Vegetablc Crop Diversiftca11on-A Systcms Approach S.B. Sterrert, C.W. Coalc, Jr , T.A. Fretz, and C.R. O'Dcll 599 LE1TERS 540 Fraud, Sloppinus, and Mistakes Scienct David R. Hershey in Horticultura! CORRIGENDA 540· Callus Production IIJld Somatic Embryogcnesis from Wbite Ash John é. Prcccc, Ji-liang Zhao, and Fan H. Kung 601 603 604 FEATURES Researth and Extension's Role in the Future of Dry 542 Bean Production in the United States Dcrrnot P Coyne \ Origin and Significance ot F\onda Hybrid Bunch Grapes and Roo1stocks Mary C. Halbrooks and John A. Moncnsen 551 558 559 565 513 607 611 Blueberry Culture i11 North Amenoa James F Hancock and Arlen O Drape• COLLOQUIA 5S7 lntegn11ing Mineral Nutrition and Plan! Brcedmg lmplications for Horucultural Crops lnlroducuoo to thc Colloqu1um Carl J. Rosen lftd Ronald F Korcak Pbysiotogical Mechanisms lovolv~d with Genotyp1< Differences l D lotl Absorption and Utiliza; 1on Anlhony O.M Glass Screemng Straups for lmproved Nutrien: Uptake and Use by Pla11ts R.ufus L. o.y. Paul F Bell, and Bruce A. Couloatbc 613 61 f. 619 ™ 591 Genotypic: Rea~ o( Vqttable Crop~ , Nurnger Nutrition Allen V Blrtef ~Clic Aspecll ot '4sncl'li NUlrition· Fu• urc 0.hcnces alll Oireclions Mich.KI R. SIIS1fflall and \\'1rren H. (•~ticlman Responses of 'Fuvu · Pcrs1mmon 10 -y-lrrad1111on Dcnist R Wheeler, John E. Packer, and Elspelh A. MacRae Pfoductlon and Culture 637 Lcng•tcrm Storage of Bmccoh under lontrolled Atmosphere J Malthlouf. f Castaignc, J. Arul. C Willemot. .ind A. Gosselin Arufic1al Shadc Reduces 'Bar1lct1' Peer Fnail Size and tnflucnccs Fru11 Quality Frank Kappcl C.Ombmed High Temperature and Uhraviolet Radiation lnJury of Red Raspberry Fruil A Richari Renquisl, Harrison G Hughes, and Mallhew K Rogoyski Guttatfon as a Tcchmque 10 Evaluate thc Watet StalUS of Strawberry O.M Glenn and F. Takeda Rov. Cover Effects on Air and·Sóil Temperatures and Yield of Muskmelon C.E. lflotsenbocker and A.R. Bonanno 640 Preservmg the Qualny of Cold-stored Rose Aowers with Ethylenc Antagomsts Yoram Mor, F1on! Johnson, and John D Faragher 641 Postharvest Handhng ot Alstroemeru, Will Hcaly and David Lang 643 Use of Hea1-shnnkat-lc Plastic Film to Extend Shelf L1fe of 'Russet Burbank' Pou11oes Kinm K. Shetty, Wdlter J Kochan. and Robert B. Dwelle Tnplo1d Waterrnelon Seed Orientation Affects Scedcoat Adherence on Emerged C.Otyledons Donald N Maynard Yield Component Responses of 'Hull ThornJea' Blackberry to Nitrogen and Mulch bouglas D Archbold, John G. Strang, and Danita M Hines Summer and Fall Moisture Stress and lrrigatioa Scheduling lnfluenoe Pei:an Growtb and Produc:tioll Larry A S1em, Gcorgé Ray McEachem, and • J Benton Storey 1 Fall Es1abhshmen1 of Asparap Using Scedlin¡ Tr1nsplants Rhoda l Burrows and Luther Wa1ers, Jr . • AK and Subs:race Temperatures for 'Arlas' 111d Monik~ · Alstrocmeria L.S. Ke1l-ú undcrson, K.L Goldsberry, and P.L. Chapman · 646 648 650 Sweet Corn Sccdling Responses to Band-applicd Sourccs and Rates of Nitrogen Fertiliurs Narhan H Pcck, Gcorge E MacDonald, and John Bamard Sn¡¡p Sean Plant Responses to Souras and Raccs of t..lnrogcri ancl Potassium Fert1lizers "lathan H Pcck, Geor&c E. MacDonud, and 623 ó25 Creeping Bentgrass Response to P and' K on • Sand Mcd1um Jack O Fry. \.I Ah Harrvand1, and David D Mmner CQlnPOStCd Wmc as a Pe:.r Subsututc in hit-lite Medi" G.J. Bugbec dnd C.R. Fnnk Postharvest Horticulturt 62!1 Oevelopment ul I Sarnpling Plan and Applic:atioll of a Grading 5chemc for D~tefminmg Apple PICkollt l...olles H.W Hogmire, TA. Baugher, \1 ln&lc, lftd e;. W L1ghtne; Biotecbnoloc.v Ongm ,,t ~omauc Embryos m C-el;ry Tissuc C'uhure Yong-Hwan Kim and Julcs Jamck 6'11 Dark'-storage TemperJturc and Durauon lntluenccs Aowering i.nd Quah~ Retention of HiÓiscu~ Melissa M. Gibbs. Th'omas M. Blessington. James A. Pncc . .1:id Yin-Tung Wang AB.I\ and Polyox-encapsulallon or High Hum1d11y lncreases Surv1vwl of Des1cca1ed Somatic Embrvoi. of Celcrv Yong-Hwan K1m and; Jules Jamck Callus lnit1ation, Shoot Regcnerauon, and Micropropagation of Toree Pou10 Cultivars Hassan Al Wareh, Norma L. Trolinder. and 680 J.R. Ooodin 68.~ In Vitro Propagauon of Oxydendrwn arboreum from Maturo Trees Thornas J. Banko and Marcia A. Stefani 686 In Vitro Prop1ga11on of leucospennum Hybnd, 'Hawau Gold' J. T. Kunisaki .. 688 Pre~,;urr• .ino Tran~r1rauon-mduced Flow Methods tor Esumaung Hydrll!l,,c Resistance in Pc.ach M11rk Ricier 694 Mechamcal Stress Sumulates Pcrox1da~e Acuv,ty Cucumber Fru11 \ Raymond \fil::r and Thomas J Kclley• Rapid Mo1s1ure Contenl Detennina(ion of Macadam1a Nuts by Micfowav~ Drying Marce! M.C Tsang and Sheldon C Furu1an1 696 An ln111al Swve) of the United States for Raccs ot Fw.sanum axyspo,vm f. sp. IUV#!um R.D \1anyn and B.O. Bruton in Bruce Schaffer J, · Randy ( Ploecz NOTES 699 Similanry of Peach Bud Developmcnt 11nd Cold Hndincss m Orchards with Differenc Floor Managcmen1 Pr.1cticcs B.S Sharrall, G.A. Davts, E.N Ashwor1h. and O.M Glenn 700 CALEX/Peachcs, an Expert Sys1em for thc Diagnosis ot P:ach and Nectanne Disorders R.E. Plant. F G Zalom, /.A Young, and R.E Rtce 101 Osmocondltlomng Carrot Sced for lmprovcd Emergenct Glen .._ Murray 702 Somallc Embrvogcncs1s and Organogenes1s Cucumbcr 'ong•Hwan Kim dnd Julcs Janick 701 >\ 104 M,cwspn\o .t\pplic.!tor 4nd E:lcl~urc for ~dmrn1:,tenng Chcm1c1t1ls to Plant~ . Edmund O B,111er ,nd Chdrles H M1chle1 7IJ5 p._h,f'l'OOUCUOn Effocts of L1gh: Leve! ami Durauon on Fll1wcnng 1nd Ouahtv l.lf Crossondru \ lchMd M. Gibbs, Thoma~ M. Blessmgion. .mct A. Pncc . ,ind Y1ri-Tung Wang 'lit- L. , 11\ C()ni\ructed, lncxpcns1vc . HydroponJC P ,1:>JgJt10n Sys1cm D,l\'lll R. Hershey Screcning wrth E:nertmn for Absc1ss1on Rcsislance of Aower Buds 1n Beil Pcppcr K.E Tnpp and H C Wien • Brttdio¡ tad Genetics Rel¡¡llvt' Aluminum T o.>l:r.1ncc of Pn,nu.s Roocstock~ Jeorge B Chrt-•h ,rnd D,v1d H Bvrnc Pallen S1zc \ 'J~1ab111~ wHhm Gcnotypcs of V,t,s "-iarv•H~cll R \ lartcns, Bnice I Rc1~h. ~nd Marie-Cl»udc Ma.. ro lnhcruancc l,t ~nri.. Flowenng ,n Bra1l ,rn oÚ!raceo J R Ba!U!CI' J ' i r, Kcan 665 Response of Mycorrhw.l Bell Peppers to lnocula11on Timing, Phosphorus, and Water Stress Doug R. Waterer and Roben R. Coliman Dc11S1tometry, lmage Analysis, and ln1erpreta11on of Aerial C.Olor lnfrared Photographs of CitM C.H. Blazquez ~vocado 659 Subtroplcal and Tropical Hortlculture Mlscellaneous fo; 657 !SS 691 Net G1'S Exchan~c J~ ., Damage lnd1c.1tor Phvtophthora Roo• R,11 of Aooded and Nonflooded 6S5 1 In V1tro Producuon of Garhc Plants and Field .l\cclimatization S Matsub~ra and O. Chen Cellular ald Plaat Pbyslology Audrcv V Gardner Variation 1n Nutrienl Requirements oí Bbebeme~ dílll Ahuaoon oi FNil Trer NIIU'1t1011 Througr. Rootsu.x:k• Hciaz K. 'ft'lltldlu 635 Soils, f\iutrítion, and Fertlliun Olber Caldnsp ~ald F. Korcak 578 Physiolog1cal Chdnges m Ycllow Summer Squash al Olilling and Nonch1lhng Tcmper:11:ircs T.G Mclollum REPQRTS VIEWPOINT 539 633 August 1989 CONTENTS, Volume 24, Number 4 184 A Companson Bctwe.:n Bags and 8ou!I (or Shipping Texas Short-day 0nl0fls Leonard M Pik Kil Sun Yoo. and Thomas H. <.amp Glucosino'JlC~ 1r , _¡,11101-rc"~1an1 Jnc suscep!rt,lc Selccuon~ l'I Bto. , , M S l hrJr. ~. a:· 111 Chung. ! , 1 ,,n·rier. ,1110 R rre:c C.Onvcr!Lc:nt-DJ\·c· ft "\ Stlect1111 Yiclr T,xld C. \\ ennr . R1chanJ l ,nd Gre~ E T,,11 J ,, , ú , umoe, f rull L•I\\Ct Jad E ~1aut,, E.~timau1n ,,t üu11.·, --int: of '.he (\,mmon Sean Pucno Rrco Brv,111 R Brun~r nd James S Be11ve, in in Forcmg Unu to, Belgran Endive S B S1cm:1t lln<l C.P S H\ age. Jr �CULTIVAR & GElt'l\fPI.ASM RELEASES Three Brachytic Dwarf Peach Cultivars Vallcy Gem. 707 Valley Re.d, and Vallcy Sun Paul E. Hansche AC-70-154, A Gummy Stem Blight-resistant 709 Muskmelon Brecding Line J.D. Norton and R.D. Cosper 'UC-T3 Somaclone'· Celery Gcrmplasm Resistan! to 711 Fusarium oxysporum f. sp. apii. , race 2 S. Heath-Pagliuso, J. Pullman, and L. Rappaport 712 ·ozark Pink' VF T9ma10 J. McFerran, M.J. Goode, S.J. Scott, 2nd F.W. Montgomery 713 'Dark Lance' False lndigo Benny J. Simpson, Billy W. Hipp, and Edward L. McWilliams 1¡4 'UConn White A \V~i1e-flowered Torenia foumitri Andrew J. Bra'id and Mark P. Brid•n 715 ·Te·,:Sprout' Mur.gbcan j.C. Millcr. Jr., S.M. Barincau, D.G. SmaUwood, D.C. Scheuring, G.C.J. Femandcz, H.G. Pan, Chang-Soon Ahn, A.T. Tschanz, and •S . ShanmJJgasundaram 186 ~ --...... ~.... .. . . • 'P ~ ;¡: ' Rache!' and 'Jan Cochran' Carla Azaleas Paul R. Fanrz. D. Michael Benson, and Walter A. 1 , Skroch Al'\:'.\OUj\lCEMENTS - 1e¡ Rcported Deaths 714 Book Rev1ews r~ . ''j Environmental Control From Percival Have cootrol of the environrnent with a biolog1cal, ins«t rearing, dew, or plant growth charnber from Percival. 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L Rotll lryo• 11 C • - ...........!!1 JU 1 :1:· .. •il e e : !if.ai ijjl u •• ¡ .t •W- ._ ......... ·-C!la-olTrod Hd _ , h1C010poc1loa • - W,_.•Sllp Cootn>lfar T,.._ 12 11 Ntlqlu . . . Auty,a p W a.-.. P C l!riMldl. S W ....... .,u.ar, Ho15 o IJ Melria JO R. hct........ C A lau. P R M111n1 s- Pl<lt,.l<d >.wllcotloa ol COCI• 0 . Ma-. A Ho!MI. R. Or, O. 1'1111hltt ...,.1...1111Al, ,, f !p,wll. T N1klsll M. 1.- Cll"""'"''i<I Soll 1•d Rln SNdl"'1 A...,. t.., s...sn,. Wchdn"I ,.,.. A S lebll. W W Oa•llol ,.._,...._..,o,....1n1ar T-.Modoll ot ....... """'· ... ,.., llanlloo. z. - U.• ,, w _ ,.. lcrUappl w,.,n,,..,. Roo Ea_... D. R Edwvdt C T H.,. ... _, .... .......,.,T.. CS,.._ D. S 1 - S ..._,., G ,., ,........... ,.. 51oc1ia.... o..r11ioofll-11oera '"s,,,p.,• TÁIIII l!ff.,. • Mlctotf<IÑW , - U•-~I 0 .... 1 • IO 'o z • • '" A Sitoulltioo M. .I lof tmsat• U. . . Voriñlt a.hol1I FJY■--ff....., .., C . ,io O SIO<flk, 0tyloo S. Ca11pl,ol - CMoltlH,ioo . , .. °""''' H,... 11,ny M . . , _ el t - • l.)'..._M_,_111 11e w,1p1,. • •, ....... Pltili... IM WiJM111 L llt114 °"'""'"" l,ocW Sodi- Mctl!N for e..i..tl.. l'lrtldt SIio 11111 Aa,qatod ,.... . .t wt - L O Me,.. C Y Aloo1<> - - ti Wlnd • Coc, - C-.1 _, Yllld G L a.t.,,- J L th"'-'kl O F Wnjvn .. V A l .. (MI MM ......... l,f. . ...._,. .,. .. ... •• ,...,.. , ............ , .... ,ll 'WIIIIIN ~""'' Mcltoctll>ffii<1w5"-l• ,._, _ AOOISP: T1II is. 1 i.¡ _Sora""•,_ l .. M Pvn H 8 M•-• '°'·--· ....... ,...,.. . . .,. H•h•M•••"'Can M• UMMÑ 'hi\a WWor4 Kll'IM A- S,,.., Ollpo,lioo ......."'·-·- -'.C_,o....,,_.._,. ea,..-.i \1....,.... 11' Altttl.llfolllo - t . T... o..-, Ploo .. ~--S,..lotS.,W.. i..,;,..,1,1...,._ i.· * I)!, W. P - - · • W. - 1 w i . - P l t.do• -•a.•,_ AOA.M; "'•40 apttwA•MIÑlr,_....,. m OtwidH \•..,11110 OI v,,.. ,,_ a.-fwlle- () N _, T Tl.ModlJ Wflt.lÑ, . _ l , udift Phytaf l'top<nlel E11u1 oa s..... 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Michlaan 4'l08.>%54 USA Date oí issue· Febru1ry 20, 1()89 pm ree ol Dlrisio• 4uociate Editor1. pcñorm the necessary 111d ilnportalll tarJ<, ol te- •icwilta ancl ref'e1Wiae che papen published in the TRANSACTIONS of tbe ASAE Pamela DeVore-Hansen. Edtto, Erica Schn-a. Manusalpt COOfdln11tlf COPYRIGHT Copyright. 1989. by lhe American Soctety (I A,ricultural En¡lneen. POST OFFICE ENTRY Mcond-clau pottaee paid 11 St 105tph Michiaan U.S.A .. and at addillonal mailin~ uflim The Americaa Soclety of Aaricultural Engíneer1 ,. not ~pons,blc ro, 1tatemen11 and opinions advanced m ns mce1ín11, or pr1n1ed 10 111 pubhc111on, lhey rquaent the vlff1 (I the lndwlduals lo whom they are m:dited and art 1101 bindin¡ on the SocletJ u • whole REPRINTS: Reprlnts may be made írom thts publication on c:ondition 1h11 fuU eredlt be given the TRANSACTIONS ol the ASAE and the ■ulhot , and 1h11 thc date al publlcation and YOlume number be 1taled On rcquest the American SocletJ al Aancullural Eneineers will submit q11011tion1 on reprillts 1n quantity ol uy portion of the c:ó'ntenll al thls publication. C0p7 penniulo■ is lndicated b7 the code 11 the boltom ol the fnt pqr ol eadt uticle provlded that the copicr p&)'l the stated per-copy fee throueh lhe CopJrilllt C1eanaee Center. lne., 27 Conams St, Salein. MA fot be,oad omo. 1h11 permilted by Sedio111 101 ot IOI! oí the lJ S Copyript La• Artida publis.'1• 10 1978 may abo be cnp,ed 11 • per-articlf al 12.00 ASAE i1 mckbted to che following Di>ision Editon. who thtou1h thc wi1t111CC ed copyiaa EL.ECTRJCAL ANO EI.EC'TRONIC SYSTEMS OIVISION Marv,n Pittl W1shine1on State Unn-ersicy FOOO ANO PROCESS ENGINEERING INSTITUTE Owiync A Sutn . Te~a. ,UcM Un1YCfSily POWER AND MACHINERY OIVISJON Oould C Erbach, USDA· ARS. low1 $tace Unhcnity SOIL ANO WATER DIVISION G_,, O Bobn:m. Unñ,enity ol Wilconsin° STRUCTlJRES ANO ENVIRONMENT DIVISION L M. SafleJ. Jr.. North CaNllina Swe U■iversii, EMERGING TECHNOI.OGIES Ga• E. Milts. Pla,Nlue U11iversit, �• H!1 i ·[tri!!l1f'1l!f!f! 1} a. j rl ~ r 1 1 ~ ~ 1 . f f l' f ¡-l R'l f ! "' . fiif,~i~lff JI~ j if ~JJa a!!-~~ i~ iil~ i!ill - it :,r ~it(R. 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HJ f¡. ; •I(i !JI Jf1J •a J·, I ~ ': : ilP. 1 i I íj ijl 1~ ·hi ~it!1 •I' 1,, •' 11•,,,1 ,...1 t ..ilf;í ,, i i(' tri : j 11 i '1 Íf JJi 111 1(; 1 t J 1; ., i : . • , IJt = . Í:l l ?"-< >e, 1 . i~ ,~i f t.: r_ lJ- ' ~ i t •• 2 ..... lt ~ n-1 s • ,ii' • • if'f 1 0 ui or~!" 1 • zp :JJ ¡fl ¡lfj ;i; ~1, :f( :i[ :;¡: ;!! ·~,,! ;ffl ::fli :!J' :IJJ ;; l !f1 i , r1h tlt r ;tf 11 . t ¡!1 1! ! Jpl. . 1·1¡fI 1t-ri ,1, 1 1 fj f t!f. i f( !~t 1 1.11 JE1 :1 ' 1J r~ 111 ;,J :r,! f· I' f J' f~ ftf: f f ~ fli ~ f ! f 1• f I ll :J"fft J· l "l~I: E~:1 E! -1¡ t ! i 1~ •11 i 1: 1'1· r r : f 1J~ r rll !1 J! f I Ii ,~ Z.f .ti~¡1.1·:s l ig a ~ "¡: i jt~ j¡i ici ·•n' JI!; ~ I ?"-a.~ 1; 1¡ r ic l¡ IZ- !~ I~ .º d r,¡ ?-'! i~ 1► ¡:.i ,a ., ~ E"~ 1¡;t $~ ir~ lir1-1:.:1 .,'C lº . • i2 !e • J c2 rs,t. se 1, J! r~ o§ r~ ,:~ l'"i ra2 l:Í fiel .. sJi ¡-a. n ·. .·:- - ,'· . . . r- _ , •... ... J: !I e, 1 45·5!!: •- ► !;: l i r -U -- r rli ;¡_ ~... e lfJt i:- ~ , . ~ . . ' " ' • 1<t.~~ ij'L·1 q ~~r·1·i 11" f¡.. . ;;Jf J•l! ~I~ --•li "; Rr!{ EH¡ ~1 !¡-a i ~f~ ~ ~ ~tj !i f-! !J¡i tf¡ }f;, 'iír t,I! trz í~;1 1 !~at i¡i 111! 1!;! i[l t if;! ~fi if1! i¡!o¡i •it•"-i il_ i~1t 1i~t1 i I!t¡' ~ i ¡f11i 1- 1 l 1 l t ;l("I il ·11 i -,1, f ft j f~ ·11 • " J I i J 1 1 ~.i 11 ' s: i .. lt Q . . .~~~ . .~ ~~•• ~J~•>~ :,r - a. '1 ; :¡i !. {::: a ti 1::i J li f .. •~1 ... ~ l l ,. .f 1 -=--- s ri; 0 1 e ... "' :"'t- 5 e . s-¡- 1 % ., ..fil rr~,~~•· ,_;P- . ,.: 11lit~-----(h •◄. ido º•J1- cr4 •11 íf-1,¡ ◄ l~lr! -.J:tlf <~• 11 '•"lf ,ft"'..' .'J. .¡c>hi ="it rdiil ~1 r~ .a 1 .. ..:,e~- (htf ~ h• 1 r J IJffr ,~: ~ :: .. ·u◄~ tl l r,1 !f¡!~ ! • jl i'ii "ªi' ..."" i I 1:!"' ~!",~1 ,.J f l¡' l ¡:,,~ -·e : <r ¡,.◄"ji .....J ; ~ o ~ ".lit l lt l •--IH z'"f·--s iª i-~ ·:j if¡h r~! !! ii i!1fIIi,¡ 1!1 ii!:i !J~!!!J i! Ir if ¡.-1i} !~: ¡i:e= iJ l.f i(·1~ "· ':';;g ~'tí••·· · o 1 fs · •· 3: J= r l p 'O = .- 1 r -a 1 f I g i i f ! ~ 11 • ' 1 ' ~ 1 --., o Flow Measurement with Trapezoidal PRe Ovedall. Roben j. Keller ■-el SoOla S. F - .. JJmmuiooíl mu IPPlgation and Drainaue Englneering Volume 115 Number 1 SPECIAL SECT10N: SELENIUM. How BAD El>n'oll's Non. Wllliam R. Jehmtoa . . . .. February 1989 TEcHNICAL 125 NOTES Gencralization of SCS Curve Number Method. Mffd6.Boszoay . . . ... . ..... ... . . . 139 Hydraulics of Catenary lrrigation Trail Tubcs. Sbu-Tu.na Chu . . . . . . 145 Is IT? ERRATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . A¡ricultural Drainaac W ater-How Should lt S. Rcgulated in California? Stephea K. Hall. WiDiam R. Johnslon. .et WUU.. J. Miller lnigation-loduced Contamination. How Real a Probtem'! Jocadtss P. Dnloa . . 151 REVIEWEIIS OF THE JOUVIAL 01' lltlllGATION AND DllAINA.GB ENGINEEll/NG 153 :l .9 ' SclcnÑHn in Agricuhwal Drama,e: Es..-.cnaw N•lrieat or Toxic TI.real? S1r1t•B. Meon 21 Replation of Aancultural Dr-ainage to San Joaquin River GenW E. ........... Dale A. WatldM .s.-;_.. ia Al'id ...t .29 SerniMid Soils. R.G ....... . . . . . . .-42 EcGnOlllics of Sclenium Rcmoval--from Drainage W.-c Radae, C. Sqlúra, G. RaJIIIOIICI Grova, .... W-...R........OII .. ... . . . .CI TiicHNlcAL PAPDS Evalution of hri&ation Planning Occ:isions . Dernl L. Martia, Jaaea a. Gilley, .... . .,__. J. Sup■De . - . . . . .. Aaalytical Model of Level Baaia lrriprion. Cena H. S::t Ita .-d c ..,._ J. S... . . ..... . ... , ." ... 58 ... 78 o-roa ol lnigaáoe Canal Nctwcds. A. J. 01 • .,.. .... J. A. a.r--..iatics Uld Spadal C'lllsk 96 V.-illrili'Y ó! ~ bl ldalllo. . :111 .,s �cJJmmIDíl oofl Di,ect Land Grading Design of lrrigation Plane Surfaccs. Sald M. Easa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lrrigation and Drainage Engineering Volume 115 Number 2 'fEcHNICAL NOTE ,Continuous Distribut.cd Modcl of Storage Dominated Watershed Runoff. April 1989 305 · Terrance W. Cundy and Richard H. Hawkins . P AGE. Kenneth K. Tanji 192 ... . 285 EDITOllS 155 P A,PERS TECHNICAL Equations Describing Sprinklcr Droplct Veloc1ty K. P. Tbooyamani and D. l. Nonam 156 Prediction oí Class A Pan Evaporation 1n Southwcs( ldaho Clayton L. llansoll 166 Effccts of Dcficit lrrigation and lrrigation Frequcncy on Whcat Yiclds. Manhall Eaaflsb and Brian Nakamara 172 Optimiution Models for Wastewater Reuse in hrigation-. A.,.,_ A,._ 1111d ~ic•el A. Mariño J1.5 Roughncss Valucs for Ovcrland Flow in Subcatchmcnts. S. Y. Lion&, S. Sdvalla1am. and D . .K. Brady 204 New Drain Flow Fonnula. J. C. Miles and K. Kibnitto 215 Sloping Crcst Crump Weir Robert J. Keller · :n 1 Modeling Yields from Rainfall and Supp!emental Irrigation George H. Har1reaves. Zohrab A. Samani. and Edgar Zunlga :! J<> Open Channe1 Flow TI1rough Transven.e Floor Outlets A. S. Ramamurthy. Duc Minh Tran. and L. B. Carballada 248 lrrigation and Drainage Stratcg1es m Sahmty-Affccted Regions. Tlmothy K. Gata and Mark E. Grisnter · 2S3 i:;- ! c· [ \: !I g Q. l r l t • 1t f• :, :a. ~ i ,¡1 ,~:f ~ ~-~ ..i -, 1~-: ¡:~ i ii E f: ,.¡.1. ~ o< i! l. g- 1 ,., t1 I.~ ,, • .. .. , . . 1!li lt · ., 1'1fv-• 1t:, :, i' ~¡~~' .. ,l,;. •l • iia ol , .<t ➔- , .. 1(,~, ,._. y .. • "¡ 1 - t- . • ' .11.. ,.__. l ~ " •' ,, ·t t l ,. ' f 11: f t . !· 1 - -~ J" .. . ~ 0. ti .0. -ti ~ ! t:. g n IIJ< .,, I!: ta l ;· 'C . t . i 1ii B l ~5 r ~ ~ i i '1 t ' X ! il g ~ :z n rn -< en~ e . ::L .. o -t 1 :E> (1) < ~ en ;J ~ .... ~ 1~ (,, i f 1~ J. ~ > ~ z n rr, t- !! m 1 - ('"') rr1 ::::, i uÍI 1 t :::o 3w~ a» ...;¡ rn 1 ~- l ~ ' J !:!! :E>' o ;o lt t ::, ID 11 11l i g1 Jlt i r . r ,.. 1 t ¡ e 1 r g ~J "l .,, r l t i 1. l i ' 1 g • 'C 1~t I! lf °'o t t t( B ~r 2. , ;¡ 1 li g •1 f I ¡t lí t t ! t 1 _ .: :'~~ijJ~ ~ ~ • ~.~t g § 11 Ba- t g a. .- r fa. gt o·t ~ ~ ,,; o ,.. ¡¡: !.-o ti· aiii :, 1"4 -J~ . ':--e: ~ lí ll-: .1 .._i-.( o.• • 11 /· r--. i- • •~ \ / ' ? 1 ' 11 0. e.. 0 ..,,..~ : - .• . o. 11 il lii! t CQ ~ • i a- o. 1% ; ::, 1 1 ~ o ¡ < "' ~ r; "il ::,,1 'll 11 .,, '< 111 i ' .e. g :r (.: a-¡ Q. 8 ;0. I ~ t;: - t cS ig_ · .;..J ~ : ~¡ • t § 8 '"lf 'C i íl ., 'i si t \t~--. :~ ~~ :, . .:. g:~. ~:r . .f !. 1,·,·_.·_ ..] ,es - i 1 ., 1 ""' 111 i '$~ 9. ~ ~ a O) • .... l:°'¡i ti .. ..., . ! ·t, 9 f :, !:..j f -. :z ~ ~ '1· t-- :a I!.. !& ◄ e 9 E -~ ;,, º o 3 i J~ ol '" (· l'· ¡: • !t - h.~ I!.. o- e. a:, '-"rt>, ! t 11 ~ ~ti e °', tt, g e,. '1 e ¡ o o- g e: -1 lo. i1 éi g ~ fJ' 1T .!!. . .¡~¾g l ª- j i ~ 2 r; g~ ñ t1 ¡- {· ¡;¡• t 3 o e!i f ! ti ª o!!. J g. ¡r i é . • t .2. °' g s: 1" ' :! , a ti e:: i- i f g o. 0. ti i'- f,11 ti §s S' 1 t 11 1· 11 ..... óc o i i 1± ~ go¡; ic::B,.ii • 1 c. -;¡ 1~ ~ ª!'. ! e• 1 •• ti :, 1¡11 i • -=- i 1111I i! ~I ! 1. C) ll i'<r~> t 1 t.. §" } f f ii .. s- 1!f ~I l~·IJ 1t t .. ªf.~., ih1 j f 1 . ,,¡;.;_ t 1 1 l 1 li' : l=- 1 .f -< -o en ~ rr, e • :::o en 3 w -o I» rr, CX) a·~ 3< -s .... )> -;-" en c.. e ....o ::, ''° .... w .... ~ \O- �AVANCE Y PERSPECTIVAS . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ______ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _1.._0~A1 Sumario y desarrollo ' --------------INDICE "- •- -· - -- - - - · ·- - · - ' ., _ , - - - - - - - · - - - - - --·--· . - Cartas de nuestros lectorea - - - - ---------- De frontera -· --------------- _ ___ ·-------------2 ------------ -- - - - - - - - - - - - s - - -- - ------ - - - - - - - - - 5 . - ----- ---- ·----· ----------19 --·. - - - ------·- ----------· ~ ·- 15 ----- - -------------Manejo y admlnlatrad6n de pesquería• troptcalea lisuA,ppn5'nehn. ------ ,...e l e ~ --·· · ··- -- - AIYllrez-BuyllP: 70 aftos de entusiasmo y fe en la denda 42 21 47 61 - Obtención de metabolitos secundarios a partir de raíces transformadas Héctor E Flores, Teresa Ayora, Marcela Méndez y Vlctor M L('lyola Varga3 - · - - ... - 87 - - --------·-- - - ~ - - - - - -- - - - - - - - - - - · - PtrflllcleiMlllg■ddll • Semblanza de Pedro Joaeph-Nathan La evaluad6n del trabajo dentfflco- 47 ... ~- -----------69 ----------------- -- -·· El genoma: tunldad de aelec:d6n ewlutfw? - - -· ·-Jnformad6n - - ·-------------para los autora de Avance y Perspectiva - - -·----------- Una etnopsicologfe mexi~na Rogelto blaz.:GJ.rreco Evolud6n de loa si.temu ~ 31 ·--------------- ,R,,"""'1, -------------- ---- - - ----· -,-------------------Blo&lca de la evolud6n ml~lec:tnSnlca 17 ------------------- ------ ------.---- - - - - - ------------- ·- - - - 5 ----------- ----------La 6ptka G. Júur.AAJnr,z, Alejandro Toledo, Alfonso V. Botello, Mónica Herzig, Margarito Páez, Lorenzo Bozada, Francisco Contr8fas, , Miguel Ch6zaro v Armando BNz. · ·Ciencia, tecnología y orden polftico en América Latina Juan José Saldal'la - - - - - -- - - - - · EYOlud6nhoy ~~ La contaminación en la región del rio Coatzacoalcoa Mito, medicina y ciencia Saút R. León Hem6ndez Sumario Loa llbroe de texto gratuitos de denc:lu nabnlee y la lnvutfgad6n en enaeAanza de a.. c:lendu MAYO-JUNIO 1989 -· ·- ------- · Carta del Editor El 6gore de la ciencia -- ·- 193 No. 38, Abril-Junio/1989 No. 37, Ene-Marzo/1989 1 c1enaa VOL. XV NUM. 86 AVANCE YPERSPECTIVAS 48 La evaluación del trabajo académico en lnveatfgaclonea educativas '.Ma.mta 55 RlaliwCMurnt Pertpec:IMII El Consejo ConsultJw de Clenclu /tJl11fo MAnl,u: P"'1nu Criterio. de evaluación del trabajo académico, clentfflco y t.ecnoJ~lcotde.l Clnvestav . \ Loa criterios de ~valuad6n del Clnveatav en reladcSn con a ~parta(nento de Ingeniería 62 ellll~in operatJva de categorfaa acadánlcaa en el Clnvestav _ ___,_____ -------------,,--- 65 Doaimentos 95 Reflexiones El imperativo cientlfico de la conse1vación 1 129 Ciencia ficción G ~ de liberta<i Horac10 1-ornández de Castro-Tapia Francesco di Castri 113 Descubriendo el Untverso Christine Allen. José de la Henin y Arcadio ?oveCl'l Suma planetaria N José de la Herrjn El principio y el fin del Universo Sexta parte: el Universo inflacÍOIIBrio noticias del centro · eplltemol6glco 135 Gente y sucesos 140 Cifr~s y dato& Manuel Femández F ~ O. RIJ-s J D. Min1c_ _ óe Gllda Maria Sracamontes Portada: l.•.apa ó<'' cieto en la regi6r $ur ,J,b,JJaóo p,y el CIOfe,or 'rancés de matemática$ v iesu11a lgnace G Pa•Jies 11936-197:1) (Tomado del lbro Exploflrr; Ule ,:i 't,U'ltlm Sky da SvenG Lavs:sen. C'.óus MaoSl:ll'y , Rd'.ard M West. 19871 . ~ , ,: p, 73 A propóelto de la educación, la escuela y &o. maestro.: cuatro antologfu del DIE -- - ~a., r~,'¡.·L ldj.,, e ~ '.~ • NolldllddCentro ; >t_. .. ablenD ,<l 81 -------------------------------------------1 . ' '!t. . t 'j • \ .,,' Roallnd Fnmklln y d DNA . .} .... ..tüaG,,,daS..,,,. Una manera de escribir un artículo de diwlgad6n dentfflca .• E..-=babln> Charlea Darwin: On elogio Poftada -'------------- -- ··•- -- ele Fellcly Ramle hecha pare III Endc:lopecle TSM!lca Werd Collbrf. SEP&M!l, ~lffl. • '-;ói;. ~ Un joven denUllco de grandes ·paslow 75 HMiM, CIENCIA Y DESAAAOU.O es IJ'la publiCélCl6n t>1mestra1 de, ~vnse¡o Na, '.>113' <.le Cl800o v l ecMlogía Los articulo, f~mados f~ responsabilidad de Su autor. Se prohibe la ,eproduccl6n total o parcial su, la e-cpreSd J:Jl0'~..ac.Or, :ie, CCNACYT CettJficaóo de icrtud de titule> de pul)bcaoón: Ciencie Y Oesatrollo. 0\orgadó por la Com$i6n Calificadora de Publlcaoone~ y F.av1stc1s Ilustrada.; de la Setretarla de Educ:aclón Públlc4. OflCio Núm. 504-104 Ex. 504-C 106 del 18 de febrero de 1975 Au:on;:ada como conesponocncló oc.1 segur,óc1 clase Registro OGC' Núm 0220480. caracteósticas 229621 122 Produclde P0I' la $ubdiracci6n de Nlll::cc1ones 01•8<."".:!Ón de ~ íecnol69,ca y Científ.ca del eoo.c,o t,.acionlll de Cae,lCia Y Tecnología, con dncci6n en CKcuito CAl!urlll Centro C...iltlJ'ál Ucwers.1ano. CU 045 i 5 Mél'lCO. O F Venta II público .-iterrnex, s. A. En el D. F Uni6o de Eícpendedores yVoe&adores d6 los Penódicos de México, ... e ~esi6r> lniprMIB Madero. s. A 1 RMliw CMtrtra1 Procesos escolares cotidianos y práctica docente 1 Tr~ • -·••• ·.~ 72 147 Notss bibllogr6ficas 15:. En .uestros próximos números Christine Allen y M'igool Angel Herrera 1!5 Desarrollo científico y tecnológico El Sistema de Ayuda Tecnológica en Dinamarca. Los institutos de ayuda tecnológica E. Ft-i»mt, R. u,pn RnilÍ., ~ Btu/Jou,J. MimiÍ.. 1.. A. i.oa'1nt&U-Qadore, se dfvlden en loa dog~álicoa y loa que no existen · Cmifi'4 143 Los autores y La crisis económica. del país: ~ ruturc, del Clmestav del Sistema Nadonal de Ciencia y· Tecnologfll 67 .-:ti,-.., -; .. • ,JJ,~1 ~¡ ff ~~ �... , - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- • ydesarrollo ' MAYO-JUNIO 1989 . ----- --- --------------INDICE ·- --------- . - - . - -· . . . -·- - - - . 2 Carta del Editor -------------- -···- - - -· -·-·--- -- - -- ---------------5 Cartas de nuestros lectONtt - - -· - ---------------- - - - ------- ·-- 5 De frontera . - ---·- --------- -----------19 El ágora de la ciencia - - - ------------------- - -------------- La contaminación en la región del . ·-- no Coatzacoalcos _Miguel Ctl6zaro y A"!1ando 8'ez. ___• -- - - - - - - ------- ------------- -- - - -- - Una etnopsicolog'8 mexicana Rogtli.O blaz-G.ierrero - -- ---- -- - ·· Mayo-junio dt: 1989 - ario 6 -- -- 29 INDICE • Ciencia, tecnología y orden polftico en Am,rica latina JUan José Saldal'la -·-- Revi5ta de la realidad mexicana actual -- Alej3ndro Toledo, Alfonso V. Botollo, Mónica Herzig, Margarito Péez, Lorenzo Bozada, Francisco Contreras, Mito, medicina y ciencia Saúl R. león HerMndeZ • • EL • c1enaa VOL. XV NUM. 86 195 t _______ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _l¡_;O,.._A_ 27 · 47 - - -------------- 61 - - - ------------- .... . ------------ 69 - Obtención de metabolltoa secundarios a partir de raíces transformadas Hécw E Flores, Teresa Ayora, Marcela M6ndez -- y Vlctor -·- fl.- L(')yola - - - -Vargas ____________ ___ ..__ 87 - -· An.íll!.is de Coyuntura- - - - - F.mpresuriAs lEn los Jlbore~ de un nuevo pacto? Enrique Qmnrnna 3 El nuevo patrón ,.k ácu111olac16n y la viabilidad del crecimiento Ce/so <,arrido N 8 l De movimientos sociales y parttJos de L3 Il.!negocIa, 1011 de la deuda , t:I ~nm,cniu con el Pvll La pnvat1zac16n de la petroqufmica básica 95 Reflexiones El jmperativo cientHico d6 la conse,vación ' Francesco di Castri 11 S Descubriendo eJ Universo Christine Allen, José de la Herr6n y Arcadio ?oved'I Suma p/Bnetana N José de la HerrAn El principio y el fin del Universo S8xta pane: el Universo inflacionario Christine AUen y Miguel Angel Herrera l U Desarrollo científico y tecno46gico El Sistema de Ayuda Tecnológica 8fl Dinamarca. Los mstitutos de ayuda tecnológica Manuel Femández 1:!9 Ciencia ficción Grms de libertao Enrique Qumtana v Francisco Vida/ 16 Empr~no~. sindicatos v gobierno Horacio l'amández de Castro-Tapia Mario Ale1a11dro Camilo· l!S Gente y sucesos t 40 Cifrt1s y datos 14! Los autores 147 No•ss bibliográficas l 5:. En .uestrvs próximos números v Pnmc,a San Pedro Economía Nncionul 1983-1988: El COSIO de la pagatortJ Mano J. Zepeda M 1 Traó.JcO(Jf ~ Gilda ~aria 8racamont8' ,ortada: t.·.ap3 ó'" oelO en la reg,6i- ~----- Conflictos obrero-patronales IJob-J)ado pr;r el Ct'Olesor i'ancés de mateméticas v JeSUIII 1gt1ace G Pa•JlllS 11936-197'1) (Tomado del lbro Eltf)lonr~ :ne .:> "'t,rhem Sky da SverlG L.eus:sen C:ius ~aoSl;/l'y , RICl'.ard M West. 19871 !'\JI Episodios de lucha obrera Luis Méndez t----.,..-------------------------------------------1 C18''ClA Y DESARROLLO es una publtcao6n bimestral d6, ~JnseJO Na •Jna. lle Cianoo v 1~ Los lll'tlCUIO• fimw.los ro, responsabiidld de "' autor. Se prohibe la 1eproducc16n total O parcial sin la e'(fl(l?Sd J:JtCr.llCÓfl je, ::CNACYT Ceroticaoo de ilcltUd ele titule> de pubacaclOn: Cl8llCIII V Desarrolo. 0\0r08dO por la Cornsi6n Calllicadora d a ~ y F.evtStcls llustta«& de la Secretaria de Educa::iórt Públa. Ofoo Nl'.iTI. 504-104 Ex. 504-C 106 del 18 de febrero de 1976 Au:on:ada como coiresponocnció Cd segu,-.dc1 ,:Jase Reg,stro OGC' Núm 0220480. c■n,ctl!lsticas 229621 122 Produclde por la Subdlfeco6n de P\bll~c101ies o,,ecoón d e ~ Tec:M169a y Oeotif.ca del Coo&cio de c.lCia V Tecnolooia, con dncci6n en CKCIJltO Cliturlll Centro C,.ilt~il l,W/ers:tano. C U 04 5 15 Ménoo. D F Venta • público ~tt:rrneX. S. A. En el O. F Unión de Expendedores V Voc;eado,es de 10$ Penódlcos de Méloco. 4 C n'4)1'8Slb'> ~ t a Madero. S A ~ 4b Reseñas - - - - - - -- D\.uJ:i ~ covunturJ ,\f;gue1O Ormco Deuda y dc:.:mullo. 41 6] . - -- - L1 rrisis de la deuda latinoamericana Francisco RoJrí~1ez 71 Bibliogroíía una r,ropucsta alterna 11va Eu¡. ,•,11(! Correa, Anuro G111llén )' Gregorio Vida/ Para documentar empresarios 5.i Rosario Marúia. 72 �EL 1ano31 196 e EL 1ano30 Revista de la realidad ·mexieana actual __:.~-==-.:..-=-=-=-~------=- _ _ _ _ _R_e_fl_·s_ta_d_e_Ia_re_a_li_d_a_d_m_e_x__ic_a_n_a_a_c_tu_a_I_ _ _ Julio-agosto de 1989 - año 6 Septiembre-octubre, 1989 - año 6 INDICE INDICE Reforma Electoral El dificil camino de la reforma electoral Ricardo Ruiz Sudrez Bases para una reforma electoral democrática Uritl Jarquin Gdlvez 3 ~ ... ····~ · · · ' 9 1 Chihuahua: laboratorio 'político Miguel Angel Romero M. El Comité de Defensa Popular de Durango, sus luchas actuales yel PRO Julio Moguel Tramportes !•. ~· ~~---'-~ . ' El conflicto en Ruta 100 y el .tiansporte colectivo Bernardo Navarro Benfla Financiamiento y reprivatiz.ación del transporte: una necesidad y una excusa Ma. 'Itresa Cornejo R. Conflicto de la Ruta 100, dirección Salario mínimo y pobreza extrema sindical y ofensiva estatal 24 Ulia Rodrlgutz Tapia Octavio Loy.zaga de la Cueva . . -. •.. Conflicto, Obrery-Patronales 30 Maestros: del gambito de dama al jaque mate ' Luis Hernándtz 20 El convenio de modernización 40 de Toléfon~ de M6xico Nl.stor del Buen so SS 3 Análisis de Coyuntura Rurh Olmtdo Ponce l7 Desaparece el grupo DINA del presupuesto póblico para 1989 uticia Campos A. y Andrés Blancas N. 21 un nuevo modelo de desarrollo industrial Beatriz Castilla Ramos S9 El gobierno no es un ti_grc de papel 36 ,f '- I .' ,::r - , \I• 26 ' .~~~ Los telefon~tas cruzaron el pantano: co11certación con TELMEX Pilar Vázquez Rubio 59 ~ !l. 1 Condiciones de trabajo en SICARTSA Amparo Muiioz 61 Economfa Internacional Plan Nacional de Desarrollo 62 ! Análisis de Coyuntura Economía lntemadonal Maestros 1989: crisis, democracia y más salario Eduardo Gumum Orriz y Jcw¡ufn H. Vela G. Haberes y deberes de la concertación GuiJlermo Ejea Mendoza 33 Economía Nacional de 1989 Grupo tk A,,6/isis de Coyuntura Salarios México: una industria en severa transición Josl Antonio Rojas Nieto La industria maquiladora en Yucatán: La economía en el primer trimestre El PND como ayuda de ~emoria Pacto de Concertación Inversión extranjera directa: lentrando por la cocina? Francisco Robles Berlanga y ' 16 Crecimiento Industrial 36 El ajuste externo en América LatiDI: 1980-1988 Crisrian E. Leriche <J6 Reseñas El agro y la modernización salinista Rosario Robles 45 El mercado accionario mexicano en el contexto internacional Cristian Leriche Movimiento Urbano Popular Reseñas Tondencias actuales del Movimiento Urbano Popular en México Guardo Bohórqua 50 Los empresarios alemanes, el Torcer Reich y la oposición de la derecha a Cárdenas. Gabri.ela Contmas 66 70 Conflictos Obrero-Patronales BibHografia Jesós Reyes Heroa y Antonio Oramldif: 44 Juan dt Dios Gonz6lll lblllTa ~~ La huelga lun arma cargada d~ pasado?: el caso de AHMSA Pilar Vázqua Rubio 51 Para documentar el PND 1989-1994 Rosario Marliia 72 ... �,: 198 224 Crónica de Halan.da xt'lv Añt, - - -···Publicación de la Embajada Real de los Países Bajos en ~enos Aires 1 1988 1 -- Red~tor responsable: Johan Dirkx Redacción: Robert, van ·Embden/Edualdo T. Bremer Dirtctor: David N. Lorenzen Ausiente dt Rtdacción: Marida Álvarez Peñalo2.2 SI desea comunicarnos 1u cambio de domicilio o ampliar información, diríjase a la Embajada o Representación Holandesa en su país. REDACTORES ~ ~ma A~ro, Yosh1c Awaihara, Simone Bcncheikh Flora Botton Th~o Cintra, Marucla Connelly, Romer Cornejo R~bén Chuaq ~ Sumario .. Se autoriza la libre reproducción de todo el material gráfico y del texto contenido en este revista. a excepsión del señalado copyright Registro de la Propiedad Intelectual No 78.315 Fotografías: Rijksn1U'Seum Het Catharijneconvent. Utrecht ' Royal Naval Museum, Greenwich Rijksmuseum Amsterdam Mauritshuis, La Haya ~tedeliik Museum, Amsterdam 225 - - --- · . - - lutair Niven T.Jado ti Jrbol ,-.Jóg,co ..--- Un museo melodioso 19 LII do,:cn,.,. rkl .wr,,r m ti v dd K.bar s,J;.J, lansela Connclly 23 larce7at~;t ¡P•r• qui s,,w c.onoar 1,, hl.Sllm4 socul dt '4 ,j . l. •ctu4lid.uP. UCM'IOn Jdponn.t ~-""ro11ica de H~olanda -\ño XLv. 1989 Registro de la Propiedad Intelectual No. 78.315 Fotografía~ Ton Bakker Gemeentearcbief 's-Gravcnhage Aerocamera-Bart Hofmeester KLM Aerocarto Tbunng . • Aeroview-Did SeUenraad Mauritshuis Anne Frank Stichting Eddy Posthuma de Boer De ~sche Molen Stedelijke Musea, Gouda La ~lma Agüero, Yoalaic Awaib.ara, Swo.11t Bmcbcikh, Flora Bouon, W. ~,mango Cangabo,.José Thiago Cintra, Mati.la COMCUy, ltomcr C... JO, RuWn Chuaqu1, Susana Drtallc, 'llllfleli Maetl.. María Elcea Oca. JoM Pagc, Be_njamín P~iado,.G~Uermo Qunucci. Santiago M-, nuel Ru1z, 1orge Silva, Mkhako Tanaka y Yariac Zoctizoum. Qui•-.. Mayo-Agosto, i919 Vol. XXIV Núlllffl) Z ÍNDICE ABSTRACTS ,_ ussell Maeth Ch amtur• dd ts~ fU Asw .. {~unda p,mt} 71 ARTÍCULOS 82 John Page · los origmes de Ls n.zrrauw l$z ficción dnn,s m J '!'ffl'° de /11,ilASm4J 212 Marutla Connelly Cc~io de trwqw '1 comemo ~ "' Ch"w Z)4 David N. Lorcnun u iúoloií,,, de i. ,.../n,, ,.,,,. 240 Susana B.C. Oevallt &utio,,o c»Jonwla tli ti 1'«,'fi<o .a-/: ~ fH- Cdrkoi.a) 2SS Yarisse Zoctizoum F«iom qw mforym ,n ti •""1MS,,mJlo• '1 m 1,, ~ á l,umá.d poli1iu dd ~ 11{,»- 27f 10-4 tn TRADUCCIÓN LII canaón popul.r m Ls Ch,,,.. ,ntdu,,a/ l rtts 4 6 Trad11cc16n: Russell Maech Ch ¡pa ·) Tic UI <>S-RESEÑA Agnes S~dley, radical y fcn11n1sta Rora Bouon Yosh1tosh1· el ul11mo maestro de ukiyoe ('" ' ú'--· =o (luartucr, %<1# ! IS 128 146 154 RESEÑA DE LIBROS Sumario Se autoriza la libre reprodución de todo el material gráfico y del texto contenido en este revista, a excepción del señalado copyright th l.A política txtmor rk Chtn,s: 1978-1987 24 La noche de San Nicolás " Mariela Álvaru REDACTOllS 17 . '"'DI\ ron 1 "' Mtur,iku awllÍncA · L ' 8 emardo Gandufü El politdsmo inonol,ítria, tk l.s comun~ gmtiilCl4S htbrw ma Thukral El Museo Fenoviario - la historia y el futuro de los trenes 21 Invierno de Bruegbel · Número 1 s 12 Utrecht - provincia y ciudad Asistmtt tk 1.tdMción: 's ÍNDICE 6 Visiones de la realidad ·- -- - - Enero-Abril, 1989 2 Dirteciólf David N. Lorenz.cn Josc G•~lllcle, RusseQII Macth, Mar(a Elena Oca, John 'Page, Bcn¡amí:~r;::: "" u, Trmo uanucc1 • Jo,¡c Silva ,lichik .L y . • Sant1»o -:• Quan&ana, Manuc1 R111K, 0 anu.a Y ar1sSt Zoct11oum. ' -- - - - - - - - El naufrágio itel 'Utrecht', su historia y su rescate 199 ESTUDIOS DE 2 Haya y sus múltiples aspec&os 10 Una ciudad verde El Museo Mauritshuis en La Haya - ----- - 13 La Casa de Anna Frank 15 Et Museo de la Escritura y de de la Máquina de Escribir 19 Los museos y la política museística en Holanda 20 TRADUCCIÓN "app, Oin.r's Trlldit101'14i Rural Archit«t R Lan, 7bt 8/w and tht BIAck "JT OMEl CüRNEJO g Ko, Bl«k_ Tun, Slorits nf W•r•Tom China ac:kinon y Fnesen CJ,in,s R •n lfAÍism III tht 1930'1 ~nJ 1940~R.g, ,n (.Oral Hrstory of Ammc411 jo", enthal SIIIO ' .l-•L s:..,L_ s. ISELA ONNEll., Wbtntt tmd Whithtr an Su1-Jcung, 7bt /tfllll i11 Kiu/tng. FLOR.A BoTTON BEJA Rt.JatN J¿~Q~ Ar.sbsc loar.• Words in ""'4-y. A Ccmpar•tiw Suuly L. du""' ú Wad H,umJ Traducción del úabe: Adriana Sanguineui .. ·,-u: ._. M::rvin Harris, v. mdo ~AM!N ~Sol.Is f, pmws., hn,j.u, los mig,na dt i. ~ C. DEVAU.E. l8ffl{>US In Carol Gluck, J.t."'"' · 11••1.. 1 MO<k GUll..l.ERMO QuÁAruéa. m, m-,.,,.. ldeoiogy in tht Lllu Meiji Pmod. M:unofll 1$ta, 7bt 7bom ,n tht Grys,,,ithem,,,n •. SNmss 111 l,ft>tkn, 1.,n. GUJUUMO Qu . 5"icidt tmd Econt,,n,c Nguyen Vara Canh. Vlt'tnllm UnJtr Co .uruo::i. des L. A. Paui, 1ny Vitr NA ,._,_ J ,,,,_nul:11, 197"1982; ArchimeCoNNtU..Y. m. ~ to Ammc,r's Alb.tro,. MMlsEu ~Fr,,iif,J ~ - 1~ Wq o/ R11J'Ud- Pi/grims DAvm N.. Lo. J_ -«. ~- LABOlADOlES ¡::J HuberPeople$ • 7bt HO#r o/ tht Fo,:. Trq¡,K41 .for Cintr,rl lndi,r. SL'SANA B. P-obcrt S. Anda-son Wal tht World &nJt, ~,,¿ ffl1, Lughod, Veüed Sffltú,,mes, Honor utd ,,,_ 111 CAl!.OS CA5TAJilEDA ' """ f • Bedo"i" Soatty. Boeu.k, qthis II T ~ / ,un o.J MAAlsA ·bioi Asl a Á'-:-- U.a,. u-- r,. P!Nuu -: . I'~· MI\IUI\ l'fW<CEDES ACUOEI..O Afr!unumo BrlUikiro. MMf>. MnCEOEs AGUDELO MAFili• ,ar PrilfaUm Com~ ,--· to r-t........:._J .._._._ J.-. Üllr•t1nt!. RUSSEU lGt Tam, a-,~ AgriaJám . . . . &,lü},-a,;,,., Dict. ~ Rt.llb, Oit.lA,QUI . del Primer """"?·eone,uo FUJssEu tobre MAtnf 11iú. orpn1ador la.: __ .__ . ma Chiao como 1.enpa En R. ""1X!IMU del ~ .,_ Lor~---ra,era. USS!U.M>.Enf ~ lt.l.JSSD.JI. M.uTH 301 RESEJi:lAS DE LIBROS ~/1J°;,i,Y~~roQ¡n~/iwlry and ,llolilia. MAn.gang c.,,,. Helinry Hung-_Yeh Tieh, ARt;:, Cñat11U1rt_Oimest -.- ,__ s:a icn. PrllCtX41 lvndboolt c~1. MoJe,,, rot...:....__ Stn 1mas; TcreRussw.. MAirn 317 16) 199 NOTASBlBUOGRÁFICAS COLABORADORES )37 344 �201 THE MAKING OF AMERICA: NORTHERN PLAJNS CIIBtenitll t Número 85 • 3189 JerryZ. Mltller ELFUTURObELCAPITALISMO Lo.1 gob1tmo.1 <Ú 11.quurda vcÚ' drruha rtdr,rnbre11 /m 11~rlutl1J del mercaJo., - - -SECCIÓN ESPECIAL SOBRE LA TIERRA Y SU ENERGÍA• ------------ 11 EL !STADO DEL MUNDO: ENTREVISTA CON LlSTDtlR.OWN El fundado, dtl /nstr/11to ¡xm1 la ~ lf!:lln 11, 1a ,\1 undwl 1-xa1111nc I& fm11af>ales , ~ amb1m1alt, 17 CUESTIONES ENEJlGtTICAS PARA LOS 90 Lo.i co11flu:tos petroleros d.t loJ 70 dieron paso a wt equ1'1b110 t1t los 8() Mora tlJfUClinulto rnnJilll dt pttrólto y o/roJ rtcursos tnergéllro.1 pa r,rm eslab/rs para la p,6xima dJcad4. 24 PARA VIVIR CON EL EFECTO DE INVERNADiltO Aunqut los cumtificos d1S1entm wbrt el grado en qut vas, h4 nu,str• cli,u. ,omc_,. m 'l1U sólo rn,d1a,ut cambios dró.sl1ro.i r 11 ro forma d., ¡11da st thttnJrfJ tl,talnikJmiroúi rro"-' dt la 32 -ra NUEVOS DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD PARA LA l:KEltGÍ A NUCLEAa Los pro.i ) contras dt la capandad d, la ,nng1a atómica para aliviar la fr.w6n sol,,rt 1I am/ÑnJt - --- - 36 Andrew C. Revkin ~* ,w,.~, T11 - -- - ·T . Damél Ve,gin -·-- . - Echnund Faltermayer -··-------------- ELARTEDEFlJAR UNA SOMBRA: 150ANIVERSA-AIO DELAFOTOGR.AP'ÍA E¡tmplos dt una 1mporta11lt exl11b1rion ilustran la mavona dt tdad dt In fotografía. -.-. . .,..... - - -. --· - - . .....-.--JO- LA TELEVISIÓN Y LA REVOLUCIÓN DE LAS COMUNICACIONES LA última forma dt comumcacwn dt masas ha t.tmdo un efecto profundo en 14 sotvda4, 57 EL DEBATE SOBRE LAS DROGAS: EVIDENCIAS PAlitA SU LEGAUZACIÓN El autor afmna que la úgaltuu;wn d.t sustanaa.s ,Ucitas acabarla con tl l'll!gociotÚ los nM,olraficanJtJ ) f>lmutiria a l.a sociedad concmtran, m la tducar1ón 'V la rthabü1úu:a6n rtla.cwnadas COI& /o.J drogas. 57 ELDEBATESOBRELASDROGAS: POR QUÉ NO FUNCIONARÁ LA LEGALIZACIÓN Un destacado ptriodista sost1rne qu, la ~galiz.ac1ón dt l.a heroína 1 la cocaina llevará a Mn gran aumento t1I tl coruumo dt tslos ármatO.l Conclu_vt qut, t7I lugar dt . tW1búur un nMeVO vicio., ,. socitdrui dtbt ganar la guerra ronlra /a.1 drogas. · Staaley Rotbman y Roben Lemer 1 EdluA,Nadelmau }dorton M. K.ondncke r Aathony Hecht 64 RICHARD WILBUlt: UN POETA LLAMADO AL ELOGIO El po,·ta y crítico ganadordtl fnnruo Pulllur st r,tflqa m /a carrtra dt un dutinguuio cokga. LA poesía dt Wübur tslá marcada pP?·la IIC11 1ra clásua, u¡• raro don para las metáforas. 71 CRÍTICA Laborawries ofDemooacy de David Osbome. resenado por Robert Howard Flannm O'Connor• CoUtcltd Worii sePrwct1cr.n.st11 de Jagd1sh Bhagwptt· rese· lección y notas de Sally fozgerald. reseñad o por Chihon Willi.1.msonjr ñado por Robert B, Re1ch Mmd Gluldrm· TM Ft.úurt of Robot •nd Hum4fl /nullig""t de Hans Moravec. ~~ñadt por M. Mitchell Waldrop fo Purswl. 0/ Ha¡,pine!S and Good Covernlllt'III de Char\~ MJrray; reseñado por Myron 1 Magnet. • wGcorgia O' Keeffe 1887-1986'', reseñado por Jed Peri ll fFI C' i \L JOL' ll N A L 01 t'Hl �.. , {, ----. •1 _,.., 11,,··t,t ~ 1J U u 11\ L . . .,. , ~ .D Rl;r11JE IJC IJJ; ◄ ;l')~ •'' 'l • 1\ ' !l • ..,de,-,!:- ji9 . r. 57 ~,:.~~-::fl,.:_ª_ · · _·,.. -~-~,:JI S001more n·208 .mars 1989 . ~ ~ _...:1 ~~ - ., '• l.- '--/!1 Ues grtn()u1llts passem rh, vtr a /'éta1 congtde une performunrt exceprion ne/le 1/lmm femando CunhaJ (p 132) 3 05 Sclonee et poi/tique · w oo,,,;, • CNrlS, "'°"""" ., ce,,ea;, mt-Ge ..., - • . . . , ,. ,.. ÉCOLOGIEDES FLEUVES, ~ Henrl DéCOmps et Robeft J. Nalm0n 31 O L1 Les /leUVeS de demain seront 0$81 PIUS en p/u$ perluroé$ por /e$ aclMtés /vnOlfleS. Ccrrmenl /el f)ICMger t1tl dégtadafions catastrophlQI.Jt3S :i te,me. d'une mot1 cerlaine? 320 LA RÉVOLUTION FRANC:,AISE ET L'HISTOIRE DII SCIENCES, par Ptetro Reaondi Er molmenonr puIs en rénovunt 1c1s tnS/IIUflOnS JCienfj/jques. / e $ ~ cnt p()I/J de cette auesfion de fonO ~uelle est lo t>/ac8 d8 la scienc8 dard la 50déM ? ~.-u.,.. 332 COMMENT LES ANIMAUX SURVIVENT AU GEL, pa1 Kennelh B Storev et Janet M Storey Le C)et tue la otupan des étres v1V011ts.. souf que/ques rores espéCeS comme del ilS8d9s el mime das verlébrés Por de$ stratégJes diversas. ~ ceJ/U/eS suppo,tent ~ cJorr,moga lo fotrr,ot#al, de g/1!:JOa. 342 LES RENCONTRES D'ÉTOILES DANS LES AMAS GLOBUlAIRIS, par Georges Meylan et Franck Verb'unt. hau1 arrage d A.ssouan opht éco/ogiqJt ' p l/0/ q an1\l'8 ~ certaines étoiles d'un amas se rencontrent et dol'nenl nolaon08 d d'ltronQSS objtltl. U, orcx;essus aur sembte ·apabJe d'arréter iO controctlon de ramas louf entler 352 L'ARITHMÉTIQUE ASSISTiE PAR LA Gk>MtrRIE ET L'ORDINAllUI, pa1 Henri Cohen et 0ldler Nordon um de Révoluuon. fe Jardin du Ro, fw ;ransformi fu e>i Mwéum national d'h,stvire narurel/e •( /1rile Muséum lus1mre narurellt ¡ (p t20J - cxxmes fl f t 1 ¡:...,,1.:.e,,-..ey,,:! I' 03 ena&-&ift~.i ,¡l¡rn1n·1Lrí,,· ;!,_-tl· •r'llr ~oh chiffred'affa1res r . , \l'lllP 1p,f1· ,:..,, · . ·., !,U 1 1 E ,, ... ,,,,11 ntrcpnse reprcscnta11ve de la France de m:n<lial. elle _pr~sentc plus des secteurs all6St A , que t, pdrole. la ch1m1e, la b1otechnologie et la santé 10~1· Jpre, ·von s1tut' la rcch~rche industrielle a l'échelle europú'ílll c1 •' en· p ¡ , , , ,_ ' ueux. avec ao o Fasella, Directeur ~ericrnl de la ~1..1cnce. de la recherche et du développement ala omq11ss1on des communautés européennes, nous démontons les rouages_~~ la rech~~h_e_ dans ce groupe fran~ais. Tour a tour. sa m1ss1on 1~ d~f101hon de ses objectifs, sa prisc en cha~g~ ~t son orga111sat1on, enftn son aboutis.scment sont « décorttq~e~ .. 9uo1 de plus probant , alors, que d'iUustrer cette véritable « v1e ., en entrant. avec les chereheurs, dans leun prop;res laborato1res? Le ~anora~a d'activités de notre entreprise-test nous permct ami, de fa1re connaissancc avec le métier de cher~heu1 Exploratton-production, raffinage-distribution, chimie, sa~te-b10-1ndus1nes chaque « branche ,. du groupe Elf Aquitame nous présente ses résultats pharcs _Le lecteu; 4u1 nou~su11 dans ce périple, disposera alors des prmc1pales eles pour comprendre ce qu'est la rccherche dans une granee entrepnse La Recherehe . ~f:ct' '."n~ ~e :- ==-LA RKIIERCHE DAN$ rINDUSTRIE========: l L'EXEMPLE D'UNE GRANDE ENTREPRISE f RAH~AISE, ELF AQUITAINE -----------------------rxv a.pa -·--- Nouve11es sclentif/Ques: L éc/ipse d'vne éldte Des /lJbMS 364 Techniques et industries : Du ('OJtl9aJ dans ~ ccu;:tJes rrvrr:es. (.k) ~ ó:n·la mah efe etc. la ·• 386 EtmETIEN : LA NORViGE VEUT SéDUIRE L'EUROPf, propos de Per Nybofg iecuelis pcr Martlne earrtre: 391 POINT DE VUE, LA MéCANIQUE PHYSIQUE: UNE GRAVE \ACUNE DE N01RE par Louis LlibOutrv 394 LES SCIENTIFIQUES ET LA RÉVOLUT1ON : ENSEIGNIMINT, . pcr Mlehel BtoYer et Colherlne 8réChlgnOC. •nfelien ~ec Pierre Costillon. Directevr Recherche Développe el nnovotion d'Elf Aquitoine (poge 9) ' menI 4 l 4 ENQUffl SUR UNE SYMÉTRIE AU-DESSUS DE TOUT S0UPQ0N. Alaln Bttlolre et Jean-Christophe Nial L'IONISATION POUR CONSEMR LE LArT MA'l!RNEL. par Pemelte 1.ang1ey-oanvsz, L'HIST~IRE. THERMIQUE DES SÉDIMENTS par 41 8 420 L'ORDINAllUR A LASSAUT DE LA TROISllME DIMENSION, par Jeon-FronQ0ls ColOMCL 1 RÉFLEXIOH : CE QUE LA SCIENCE NE SAfT PAS, par Mlchel HenfV. /'.Jo.Js Mlissons pa, créólter io scienr::1J d'IJI drolt 8/dJSt d la.CO'V)(JiSSalC8 ~ - Tout le 18519 fl'f/$f-l q.il/usiof" o 428 DOSSIER: LA SCIENCE, UNE NOUVELLE MARCHANDISE, par Geo«ges Femé. Une circu/albn rédurfe de r;nformaf,ol'I scienlfflque ure plOd.Jdjon des p.blaalla is en tx:Js,e. .. 0 slatuf YO la science • S66 !.Mes ,. 176 l.lbraióe du mois SU 1-v'a'lifestationS sclentlftQ.Jes • '36 SOrrYnOlre anglois • 431 Généñque, Coites d'QboMemeOI, Tarifs d'at;xirf',8m8nt el lndex de$ amoncan LA ~ECHERCHE INDUSTRIELLE EN EUROPEb en~~hn avec Paolo Fasello, Directeur Qénérol de lo science de ntcncrc e et du développe?'ent 6 lo Commission des comim:noutéseuropéenlle$. Propas recued!is par Mortine Bonere. (pope,. LA RECHERCHE DANS UN GRAND GROUPE INDUSTRIE!., pa, Véronlque Le Goazlou par Frédénc: Wo,lgenwitz. (poge 1,¡ •f;i'.P, >.t.JI',,,_ .... ~,,.. • · ~ :oui &, ~ UNE NOUVELLE CHIMIE DU SOUFRE par .lean Ollivier (f>09<' 40/ , LES TEXTILES TRAITÉS1 par Chnstiane Toupin. (pog• -4'1 LES ALLIAGES PLASTIQUES DU FUTUR, par Don,el FrtBlich. Michel Glotin et Jean-Fro~ Pilll"SOI\ (pogt '81 LE DÉVELOPPEMENT DE LA TtCLOP.IDINE, ' ~ ~ÉOCtflMIE ORGANIQUE AU SERVICE EL EXPI.ORATION PÉTROLIERE par Jocques Connon. ¡pog• 1a¡ ' L'OFFSHf:)RE DE DEMAIN por .lean Blanc:hard el Edouard Ponok. ¡pog. 521 DE ÉNOUVEAUX HORIZONS POUR L'H PARINE, por .lean Choc·, Jeon-Oovde Lormeau et Mourice Pelitc-u. (poge LES N~UVEAUX BITUMES L'HAPLODIPLOIDISATION OU L'ÉPOPÉE D'UN JEUNE GRAIN DE POLLEN par Fronc1s R.ondelez el Goyie N. King. por por Robert D1.1fond. (poge , 21 ' ~pe .30) DES SYS,TEMES EXPERTS rAFFINÉS ~ qu/11 - -· ........ ...._... ........,,J.....-..J • • 402 UNE NíeROPOU DE NOURRISSONS GAU.O,ROMAINS. por Fonelle Laubenhelmer, 404 UN GtNE SUPPRESSEUR DE CANCER, par Tokoshl Yatobe. 41 0 HIROSHIMA ET LA PRESSE , QUAND LA SCIENCE RMI.E SON IMA9I. 422 .. JOSEPH-LOUIS lAGRANGE, POm SCIENT1F1QUE ET CIIOYIN IUROPÚN. pcr Cloude eornte. par Jeon-Plerre Desportes el Assomptton 1/loeberg. Moins dt publica/lon.s de plus en plus de cherchturs soumis au stcrer la c1mda1ion de /'mforma1ion scienrifiqut n 'esI plus et qu 'elle itail (Des.sin AYoint/ (p -1?1! ) f ~ dit 360 399 CONSTRUtRE UN MÉTAL ATOME PAR ATOME, iu1rophvs1c1em 1C/1cht ES()/ lp 142) " r~ 1· \'{ .. \.! ~ Lo réSOluflon définitive de certaru prob/emeS dOSSIQU8S cfortttvnét/que. comme /e Qland Fermaf reposera l)(Obabtement Si.,J( rétude d'un objet Qéométrlque les ~ 396 0fS DANGERS 0U SOMMEIL CMEZ LES MAMMIFDES, Le1 1ma1 gtobuta1rts rantmble11, ae, rn1//1en I f/01/es l.eur ho/uuon m1éresst ar. plilJ haw pouu /e; 1 Toutes les analyses (J,f.elb,. nfl'rnll . ~he ~ dustridlc, c'cst-ii-dire celle réalisée dansgles i •• • entre'pr·1scs.¼cons11 tue en rance le maillon faible <lu dispositif de recherchc Ce11 F faiblesse relative par rapport aux principaux pays industrialt sés, tels les Etats-Unis le Japon la Républiquc fédé I d'Allcmagm: et la Gran<le-Bretagne· ne s'appt1·quc ce ·dr·a e , pen ant pas aux grands groupes industrie Is. Chez ces dcmiers 1 du chiffre d'affaires consacrée a la recherche et au dé . i3 part ment est en général comparable a celle de leurs con:ir~:~e Dans plus1eurs secteurs. comme les. trans rts, l'es ace 1~ s_ ~lora11on pétroliere, les technologies souf.°marines ples ~ ~~ naux de pointe, !'industrie fran~aise est du reste a 1: .. a;· grandes premieres mondiales. ongme e Quelle est alors l'idcntité de la recherche dans I' d t ? Ouelles sont ses spécificités par rapport ala rcch . h m us/e da~s le~ umversités ou les organ1smes publics? Aercue~i'~~~e u;ic obe11-elle? Quelle est la place de la recherche da q t ~ es des entreprises. notamment dans le contexte du mn:rc~;nat_eg,e européen de ¡ 993? umque Pour répondre a ces quest1ons nous avo h prem1er supplémcnt de La Recher~he entiere:e~t ~:~~ca~s_ ce recherche industnelle . de procéder a une véritabl d" re a la d'un de ces orands groupes franra1·s Elf A ·t . e rad ios~op1e y . qui ame eux1eme par 8emcJf'd 8t)nvníer. (po¡¡e 35/ , P1E:rre Dieu et Micnel Pogmez. (pog• cSOI 56J , UNE RECHERCHE DE LA TERREA LA VIE Étf biUet por Michel Pecqveur Prés1denl de lo Société Notionole Aquncnne. /ooge 65/ SUPPLÉMENT AU Nº 208 DE Li\ RECHERCHE _____ _ _____¡ �RECl1El¡CHE· 204 - ·- · -----~ sommaire n--tJSt...,. 209. avril 1989---=----·________________ !1 <11 ...;: 44 7 lclenct et po/fflqu1 : J.o fOVle dlJ CJSJ balN 'Ed.callfcr¡ 110bllllt, r ~ ,. lance Posfeut quord ~ ne ,·omtt. rx,s. # --· -· LE MASTODONTE AMIRICAIN, par Jeftrey J. Sculdln 11 ~ falrt . ,., fTIOf1VTlOV1f\ (V é/éphott le mostoc:b rftt oinll#coil . , le deMet uwr:rl d\11 QIQ,J» dt ciaa mommifMs. v1ctlme de chongements Clmallqca ~ I o dlr)alll I y o dlll , _ en --------·- ---------------- - 452 1mpn11isiblts //1 r dt diffwion ,,,,,und" ümha , , CffJW l8UIS kttfs concepllon portlQMtw Lts fhtmpanttJ l eonflir (p. S88J I ne, ,,n dt f ~1111111<10 giantt de /'/RAM observe, le rayonnemem ú 1, . , ~ .' !m11 480 LA LIAISON HYDROGINE, par vvea ~ Lololsa'lh~ '8$pOflSO/::Jledlts~pn,pMM,~•dlt'nlQ!adtftcl.let/cicm,t depul$ lollQIM'ps Moi$ tJIJe n'o oasm de f.fer b.l • . - , . 490 LA DIFFUSION CHAOTIQUE, par t.tct. Hbn. del,,,__,,,.. dt clll.lbl C. mocMlt Nf cl1o0I. 4 le blord Incliné s'O'lére 1,11 terroin privllégJj po,x r,u» ,lrrV)/e OlM9 la 500 \09 ó ,.ne ~ otr,sJque QJ rp ,o¡¡, Nouven., ,c/«1ltflqu•• , Requlern ocu IO ~ bca ~ ~ an oraa ~.., dés Q(Ofles omées LO dons le SOUNd IXJ{1$/en. dlgltolp,encJ ,on et'NOL Lo torr,ogropNe 5/Stnologique donne une imoge t r i ~ d6I$ ~ s COtJChes de lo Tl!lllllt.·Ollt révé/aflor, de feu¡ rfiverslté et de levr l'létér~ilé renouvele bA'e not& lli$b'l de ~ ÓI .. . 616 o.• l'--...ntótQMf. "'...,_ LES SUCRES O! lA MEMIIANI C!UULAIIII Ces dem1éres ,<51es •nattendus -·· ··- - - - - - - - - - - - -------""'""".'-626 ÉTUDf: ~ tA SCIENCE DU TlERS MONDE EST•ILLE VISIBLE? p o r ~ Gallelrtl , Oons ies boses de -1onnées bibliogrophiques ritemottonolea. lo science des~ en ~ 119 représente ::J1.J8 5 i rette foib/esse s'exp/q.Je ó lo fols palo strotégle des chercheuts dlJ t/els mol'f» en 646 1 - t.-~~ · Puurquo, ltl medt,, In, grtt'S om-11.J anrirn, '" qur u, ttmmr e1011 • malatlt par IIQtllft ' ? , ( '/1rltt Rt>f!t!' v,olltt) lp 462 LIS SCIEtfflFIQUES fT LA RlvOUfflON: LAVOISIER, HiROS DE LA itvownoN ctlMIQUI. VICnME DE LA RWownoN FRANQAISI, Qa Bemadette lenloude-\'lncn t lt, , c111111r , lu tu,1on de , l'I 1oh• , •1,1 1uw ele g/act . .sous I ac11on ae 111 • liah.-t,r , <'/1rhe Co.smos1 1p ()/61 -- --- - -·-· -·-- ---- ---------------528 QUANQ U CHAMP UCllteUE EMPlcMI LIS UCIIONI DI 10UCN1. par Pm Y«M\ programml't ~tnt11qutme111 f.n m·il tk mémt puur 11' •, ,r,·mt nen:,:u,t ' 1< i, ch, /' · Baner1 ,, , lp 4'0, et Sytvolne Cordlet 546 AIEIWS EN HRIL ? LA LUm S'OIOANISI, por Gérad Am0ld et ~ Le Con1e. 550 EXlffl.T•IL DES trolLU SUPIRMASSMI t par Mohorrmod ~ 554 UN RffUEL PRIHISTORIQUI A CHYPRI, par Edgor Peltentug. ··''"~~~] ,...,,,..., ·• ~· par Rooer•Mourlee Bonnet. · I estenco,e ~ oov b rechetehe ,potiole~de ftllll,W,apkJt;e.,._ ,o,Mf'qve . :..,-.) Dtux ctllules entreni en cummunica11on fT6ct aux Jucrtl dt leu,, membranel (p 624) 6 77 684 DES EMBRYONS DE QUALffl POUR LA Pkx>NDATION IN Vl1IO, par Marl&-lo\n Alyllel. DE lA TRANSPIANTAnotrf CARDIAQUI AU CC1UR AR11F4C1a I , ~ aua ESPOtR? por Pamci,- Tobellng el Ol(vler Cordoso 694 . ¡ 1 •~ ...._. . ...i _ _ _ _ _'f"'!'l DOSSIER SIDA: POUR OU CONTRE LE DÉPISTAGE OU VIRUS • LE POIHT OE WE D'UN ÉPloéMIOlOGISfl, por Oonlet Schwortz . • LA RÉGLEMENTAflON: UN APE~ MONOlA1, por Sev S. Fluss et John Lou • UN CUNICIEN FACE AU OiPISTAGE, por léon Schworzenberg. f Hona;n; · ' 1 ,:ou,-d dons le domo111e dlJ c1ép,stor;e cJu sida. s'en remeltrt~ 6 lo dédsion rd.;duelle ' S i ~ PoYS onl dé¡ó in-posé le déplsJoge de ¡;¡.,~s specifq.es, r~oo"te sdentilique et moro/e dJ prob/éme dé(nOnlre IQ comp/ex11é c/1..J débot en cov.-s • , •.~ · 111 lbtoill6 du mois • 120 Morlfestollcn $Clenllllque& • 171 Sorm,an anglm • 172 Génér!Que. Cortes d'oboMerOet'il Torls c,fobonnement et hdelc det Cffl011011A , 688 LA PHOTOGRAPHIE MAGNfflQUE Ali PREMIER PlAM, par Jean•ffonQOls Colonna ,-t/r 690 LE PEUPLEMENT PAÚOLfTHIQUE D'AWHGNE, par Jean-Poul Raynal et Jeon-Pleffe Daugas. :J. •Ball-UW•~ I "1 o.,>iourd'f'MJI !echr»quemenf pe,$$~ de vér/fif,r q.¡·,r. pays ne cordJt rx,s de#Ols ~ ~ done les khed ré/':Jét~ áe IO CCl'lfértJnce d9 ~ su 181$ i - ~ 011 '""1w lal tn1a110n ~ ropltrtnt rtstt 6 construir, (p 556¡ - -----------------------:--- ,.: LES SCIEHTIAQUES ET LA RtvownoN : LAZARE CARNOT, GRAND STRAñGE DAMS LA 8UIRaE COMME DANS LA ICIINCI, por Don!el Lo1sonce L'INTERDICTION DES ESSAIS NUCÚAIRES : UNE UTOPIE ? • aoa wes • c.,a 11' mntl, por J~n-Mourlce de Montremy -· -- . . ·- -- 680 LES MANawRES MAR11ENNES DE PHOIOS, po, Jocques Blamont par Jozef Goldblot LA r«l1trrl111po1U1/t a /011 m prtu vtJ tn Europ,, 1'1111.s ""' poli1iqur rltlltmtnt ,u. A PROPOS DI L'tRRMnlffJlt ET CU 1IMPS. 692 LA DISPERStON DES CONTAMIIWffl I UN PHtNOMtNE DE DIFRJSIQN AN0RMAII. ---------------- 00$$1ER: ·CORRESPONOANCf : --'-- - - por Armando Cisternas et Hervé Phlllp 5S6 IWDOYER : QUEW VOIE POUR LA RECHERCHE -SPATIALE IUROPÚNNE ? 560 o,;, d e ~ 1 oirorlaltof\ 0#/liN pa 070 .SPITAJ(, DÉCEMBRE 1918: LH SISMOlOGUES FWIOAIS 11MolGNan, 534 L'iCHAHGE STANDARD DES GDfU. por PCIICOI Nowe1. 538 LIS IAcñRIES SONT•ILW DMNUES LAMARCIOINNII? par Antolnt Danct11n. 540 LA DATATION PAR SONDE LASER, par Gilbert Ftfaud. 544 VIE™AM : L'AGENT ORANGI VINGT ANS APIU, par Luclen Abenholm Denis Bord StK III du r¿¡igo-octet est fronch/. por Korine Chemlo POI Jeon-Fro~s Colonno et Mlct\tl Fonlln. L or,a111u11on dt , Pire ,,.,,,,, de mouchc: 'TX/1 PRANyOISE ET JEAN AUOOUZ! : UN ~ lffflK 666 . Techniques el Industries: Le si..per-orclnoteur ordnoteur Le óé,4 PORTRAIT: 532 L'IMAGI DE SYNTHUI sous UN JOUR NOIMAU, UI por rQkoshl M16amat1u.1 années on o déco.Nerl QJe les ,ucres présen'3 o l o ~ d9s ~ ~ ~ - 6/J.'} Nouvelles scienllfiques, Mozo11 req.Jlerri nocJ)8Yé pcu tne ch.Jle Des atomes fla ~ - (.t,, 0v1sa, 1on.< .e~ suoetnóvoe L'oír du ternps P<i)SS(J. JA.UU POLY, U COMMANDIUR DI L'AGRONOMII. par Jean.Mculce di Man1renP, 526 PCllf Jooat w.M. i;,enffn. : 1 avont de fondre 103 solides 51!1 rec~ent d'IXI fllm-lelement lfn que-seu/81 d8S '9chnlquel ~pOtie oe,r,-,ertent de fobserve, v'oiei venti le ~ ou lo rusbl r;fl'J IJlle dk:r#e O réchelle ~ AJsfe SCIINCI O FOl I COMMINT COMPRINDII LA llWll'IUIITAN'I t 524 POlfflWT: LA FUSION DE SURFACE, "10fiere 1e oubllíOflcir el oor lo lroP f}fOnde ~lec/Mté das baS8$ de davlées -- COÓISPONDANCE --·- -- ------------------------~ 522 1 60(, LA TOMOGRAPHIE SfSMOLOGIQU!, par G ~ Pc»JPinst f;}hotoQIOl)hie ~ -------··. --T.chnlqw, et lndu,frln : ~• ~ 504 Raml>aud , ! por F~l,e Combet. ..es otmospheres des plonetes. les enveqpp& cfeto/les,,, , _ ~(JO}(x:tlc¡us,s·sont ~ d& ~ et de pcussieres Ces ot;¡ets froids royoN)6nl M CXld$I rod/0 él Cln G1f'dN ~ (.t, ivliU1etl n6 l'/RAM oou1 se consocrer ó Jsu, observaflon. par ltl rig1om f101de., a~ u'>smos IC/1cM ~ ~98 LUN1VE·RS FROtD, mtllimémque derépo(¡se dt l9'cllll:lnf-=-- , 1 er, destinét L'OtpOriJallon.cilsystemel'l&",'8UlCest-e/JeP'OQIOJv•~?01.,.._~ ~ de Cllrlotll o,pa.,_ .,,.,,_(c:crrme b 1"1fJUf:M) ~ a,, dllJU 1DtHm unha1 L anienne ~ ca des lactsurs exfélieurs? 1·~ lt rkhuu!ftmtnt du d1m111 Rntwri G Lanvn ( por Frans B.M c1e WQCJL . ) Les pnrriates possent beaucoup de temps ó se f6<xrldl/6f: deffll'ftbrmsade <:lDc COf)toclt S9XIAljJ ~ les formes de rop¡:xochements sont tres ~ fle$ sont ~ <:AJ moinlien des t:111hras.,eni fréq11em• '"'"' pour 1e ,,,, ,1111·1/tcr " /'n,111e d'11n por Albet'lo Ferrus et Olaf Ponga 1m¡t.111t dt I tm11,·11on <11, mastodo,1tt ~ 58~ LA RÉCONCILIATION CHEZ LIS PAIMAJ!S, 470 L'INNÉ ET L'ACQUIS CHEZ LA MOUCHE, 4 ¡ si rnéchonls --· ... 462 -~ ~!1!~~~M~:~!!!~~1J::'.,~ ..,,.,. Maa neutras. relllltent .ne dt b •l'ICffl'lallt• toln d'M& Science et politlque ,¡ R et Der, Fronce. a.p;rd?'KJI et demoin. ~ b;O'l ~~- ~ oov •es lndiens mois #s sont punge u l'tr:Us t i de mi),icie. (Clirhi • <>54 uvres • 656 Libro1tie du moiS • 66&1 Malltestatio'ls ~ier'lttf¡ques • 706 Sommoire cnglois c:rooomeme:-it. Torill d'otxrnemenl .i lnde.x de, crinonc::e.n • 709 Générique, ~ s - 0l'!l : " ~~- VCA!M70~ 1• �,.... ~-.;, •~.-e" f'' ' Y' .. ~w r .~·,,~.m:~:.1 =-t· $ o 206 CX) N ~ a, ,- o z U) ~ sommaire n° 211 JUin 1989 ---·- -7l 8 - Sclence el pol/Uque : Pmteur too m.x::h. OJond le gér,ome ll8rt 1M scientllfQJ9S. ~ird.J5ftfe le CNRS /.e w,, 111, •e(()Ít lraq11e audiletlf dans ·epre~enle par une 1pher, nc1pmet , •IeI111on I Dtssm de F,,rna11do , 11nha, ,¡, '}61 fo,r le oolnl 7 2 2 LA FOUDRI, , ,me ""'' oew ,,,, /3o L'ACOUSTIQUI 01S SALLES DE CONCERT, por ~ s santon. Nous ne monc¡ucm fXJ$ d8 tem16$ cµ:,lincatifs pour opprécier. el crtllQIJBf focousflqut, d'ir. sallt de .:oncerl Commenl troduire ces exigences wbjectlves dOfU le lorigoge ~ 1 B, corrrnet'lf les sotiskir9 ensulta 7 744 LE REGARD ET LA L!CTURE, par Mane Levy-Schoen et J. Kevln O'bgan. '.;ommer¡t Je ceM)OtJ p1/ote-f-fl le regord pendont la lectl.Jre? Des lechniQU8$ oermetten, oUK psychO/Og.J6s de reconsmuer tes mowements áJ l'fJQOfd. tres 11nes d ' ~ 75 4 LIS RAGONOINS, ~, Patrlck Ooncmter et Pierre Jouventln. En IJf1 deml-siócle, les ragoodins ont w,quls toute Jo planete. Gróce O\JX n3Cherct',eS écolOQiques. ai dfM0/1 'l1.8UK oonrróJe1 celta fommb/6 exponsion au s'accorrp(]Qll6 c r ~ dlq!:1ls pciJ rerrvflomemet'lt 76 2 LA CICLOSPORlNE, POI Jeon-franQOls 8orel et Odlle Robert. . Lo :::ic/osporlne o marqus une ere nowelle dans le domOlne des Qfelfw d'OfO(J('l84 Ses prop,t,nés , Oflh•rejet, er, font un médicoment aiQirlof et exceptioMe/. p ";, de {011drt 11.1, \ali \<!, ,,, .. , e 1 \ u11;e mdmtt 1m lllt'I ~1ont en evtdence lt< •,m1,:;,,111on St' developpam en dirtc,,," t• .. ,~ag, < /u 'u> Rr11 1 1µ ':}J o z E :> • . o> ,":~ ~~t ;~ .i, j , u, OI 7 7 2. Nouvel/es !Cientifiques Sido un vitVS peut·d en coc/ler un o.Jre 1 l'remi8r8S imOQe, poc, le no.MJOU té/escape Que/ temps toH. depuis 140 000 O'lS? - ----- -· --------------------------7 76 rechnlques et industries La nol$SO(ICe et, Adéodisque insctiptible er, l'ICIUfe fldéllté ¡ 9 4 TRIBUNE UBRE : rnusée nuc/éoif'e. SirrxJer la pluie et Je b8au femPS. Le -------------. UN I.MU! BLAMC POUR LA BIOLOGIE DES ORGANISMO, por Phlllppe Jonvler. r,,a, •: • 1 .,. •• <tt por Claude GolV SI Jo loodre effroie et fascine. e/Je constítue rurtout lX1 pMr,oméne atmosp/l6ricµII QI.Í pe,fUlt» ~ lo \lle quoltdíenne Que savo,1.s-nous de ce fléau et comrnent nous en ptCJtéQ8r-: -- ---- - ~ a:, O> ,- !::, i ~ w «:> e w u.. I , . •'",l'l~t'' IWlt'/les •e< PS) •H l eprétrt', 1p ·~4 LA OÉMOGIAPHIE EN INDE : UNE AFFAIRE DI REUOIONS, seo UNE HORLOGE UNMRStW POUR LA OMSION DES CEUULIS, j¡ UNE sntAYÍGtE ORIGINALE: LA OéFENSE EN OEROLE DES LARYES D'INSECTIS, 8 0 8 UN SOUOI D'éLICTRONS FAIRlQUÉ PAR LE CHAMP MAGNfflQUt, 11 por Gérard Oevll~. LIS FACULES SOlAIRES OU COMMENT OBSERVER L'INVISIIU, Poi Jorge SáncheZ Almeldo. Manuel Collados et José Cortos del Toro lniesto. 8 ,4 . LES SCIENTIFIQUES ET LA RÉVOLlmON . JEAN-ANTOINE CHAPTAL, UN HOMME DE L'ART, po1 &emodette Sensoude-\llncent ----- - - - - - - - 2,22 $28 E~ETIEN TANJAN, UM ORA.GON OANS LE BLEU, propos de Chien Yu•Hsin recueDlls por Mortlne Bonéle. :~ . PERSPECTMS lA RECHERCHE DE LA V1E EXTRATERRESTRE, po1 Emmanue1 oavoust. etres vrvonts oans •·l.NWerl. hors de Jo Terre? En rabserlce dé dellnitions ou de Cfit9f8S préds. ies , bKXlsrr~ , 1echerchent dons Je cosmos les M'láces d'vne Yie qui ressemb/errJit ó lo nó,;,a , 0-1-, e/e$ 836 DOSSIER: LA FUTUlll tSSENCE EUROPEENNE : L'EUROSUPER, por Georges Brondel. de prol'l}Jel renwo'Y>9f'Tl6flt, lo Ccmmission des corrmunoutés ~ va prendr8 t.rl8 lfrVX>r· tonte ~ caicemant f8S5ef'IC8 soos p/Omb. Mais rEIJROSUPER o déjO folt son entrée dans les~ dl9 l'Etroped.., Nord Af,r¡ ~ ----------------------788 79i M7 La Clclosporine rsr unt perite molicu/e • 779 LMes do111 la svmhe.se a été réa/iJü u1 1980 • M6 Génénqve. Cort8' d'aoo,,nement. (Cliché SandozJ /p. 762) LJ0101rie du mois , Monlfestations sdentitiques • Sommoite onglaiS Tom d'abonnement et ndex des annonceus fH E l~ ..I j ~!' ·~] " ,ir¡ H itu 1h ~ f Ht~ tHI >- ire Ji §bl u1 j ]¡ ! i ~!1! ~ f:Jf ---·--- - - - - - - - - - - - - - - - - - H ái) !,j~¡ ! i.~¡ H1f UN $OWI. [)AH$ UNI CIWJL! ~LIC1110CHIMIQUE ? par Christian Amatore • DBIX PMIHoMtNES Dm1HCTS , OfGAOIMIHT Df CHALIUR 1T tMISSIOH 01 NMIONI, par Guy LCJVal, L'ASSOCIATION MhAl/OEIITtilUM, UN COUPU EXPLOSIF? por J.P 8urQ8f --·---- - ¡ 11)~ LE « PAPIER DIGITAi. » EST Á LA UNE, par Jean-Froncois Colonno. : l Ó LA FUSION FROIDE AURA•J.ELLE UEU ? 8 20 -p Jh par André ~rd Jean-Claude Labbé et Marce! Dorée. par Pierre Jollvet 8 10 !1 ('f) ~ Roland ~eton. 7'v 6 804 r---- ~ 80 2 PiLUI.I iT OANCER : LA POURSUIT! OU DÉIAT, par More.Glrord. , hv/11~11,·, J11a ,, ~ c.< ·11vuverne,Ii1 du reg11rd ,11, .-01111 clt la lecture '< l1rhé N ~ [J) ¡ j ; 'y~ 1.; j ~e~ ~HU ªJJ ii.Y] 1¡~1 i:i::ltt~ zrp < ' ·i-~ ~lij; ~ ! ¡ ~,;H §UH ~Hji fa ;~~fi ~ji t. :t .... .e -~~ ~ " ~s ~ ~~ ~ · .B 8 i ~ 1/j (f"'¡ ��210 Mesas Redondas.- "Arte Y Derecho en México". Inquietu~ de ~os Catedráticos de Derecho por Abrir Otros Campos en N~e~t~a Univers~dad . Confer'encia.- Investigador Universitario ·EnJu1cia al Escritor Salman Rushd,e Y al Ayatola Jomeini . . Convocatoria.- Designación del Recto~ de_ladUnidadH A~~:poq~!ª1a~itamente Aceptó que Libros.- La Loc.Wta de. Abttaham ,, Testimonio e un om . la vida tiene un Sentido ·, ., Convoc atoria.- IV Seminario d_e Arquitectur_a La_tin~a_mer,~a~a MQsica, Cursos, Conferencias, Teatro, Sem1nar1os, Expos ,clones , Congresos, Avisos, Concursos, Becas ,. .. A t d n la Deportes.- Destacada Actuación del Receptor Jose Isaac Arauz-Campeon no a ore Intermedia ONEFA Se coronó Xochimilco en Basquetbol Vol. 13, No. 37, 8 de Mayo de 1989 Nombramiento. - El Ingeniero Enrique Tenorio,~ Director de Sistema~ Escolaresi Ingeniero Reconocimiento del Rector General a la Labor Realizada por e José Luis Rodríguez ' .. . . · d ·,. s Publicaciones.- UMveJL.6~dad fu.;twta, Alternativa para el Anal1s1s de la E ucac,on up~ rior Internacional de Fermentaci~~es en Med'1~ S"l Debe Simposio.- "Simposio o 1'd" .º · M,.xico e Aprovechar los Desechos de la Producc1on de Mater~as Primas. d v· Mesas Redondas.- "Mujer, Familia y Salud 11 • El Mal~rato Emocional, Seria Forma e rnlencia Hacia Niños, Mujeres y Ancianos ... Conferencia. - "El Pacífi c.: Pasado y Presente". Es Necesario el Deba~e Academico sobre · la Cuenca del Pacífico _ Conferencia.- Mayor Uso de la Comput~dora como ~u~iliar en la Ensenanza Cumplimos 15 Años (Organización de diversas a~t1v1dade~) Convocatoria.- Certámenes Nacionales a las MeJores Tesis 1 C d 1 Paz Exposición - Hasta el 27 de Mayo - Muestra de Jorge Betancourt en a asa e ª Acuerdos, Conferencias, Libros, Cursos, Exposiciones, Encuentros, Teatro, Bei~as, Av · sos, Concursos, Congresos, Coloqu~os~ . Deportes.- Federico Vizcarra Reafirmo su Lugar para el Mu~d,al de Judo Ganó la UAM el Triangular de Futbol en Maravat10 Vol. 13, No. 38, 15 de Mayo de 1989 Conferencia.- "El Papel de la Banca en el Desarrollo de México El Futu~o de la Banca Mexicana está en el Acceso a los Grandes Mercados I~t~rnac1~nales 11 1 Conferencia.- 'La Dimensión Interdisciplinaria ~e la Pesca , En Mex,co, Solo el 62% de la Producción Pesquera se Destina al Consumo Humano Publicaciones.- El Tumulto" .. XV Aniversario.- La Racionalización en el Gasto ha Perm1t1do_~ la UAM Recoupera~ YG á Superar su Ritmo de Crecimiento - Intervenc,on del_ Dr. sc~r · ?nz_ lez Cuevas en la Ceremonia de Inicio de los FesteJos de A~, v~rsar,o. Llamado del Rector General a Renovar la Decisión d~ Con!r1bu,r a la Superación de la Humanidad, ~e México .Y de esta Unrvers1dad Convocatoria.- Certámenes Nacionales a las MeJores Tes,~ .. Actividades.- Semana Chicana, Avisos, Música, Conferencias, T~atro, Exposiciones , Congresos, Cursos, Especialidad, Posgrado, P~em,o __ Deportes.- A lo Largo de 15 Años el Deporte de la UAM ha sido Diafano Y Sano 11 • 11 211 Vol. 13, No. 39, 22 de Mayo de 1988 Conferencia.- "La Dimensión Interdiscipli:naria de la Pesca Muy Avanzados lps Planes Para Crear una Licenciatura y una Maestría en Pesca, en Xochimilco Confrontaciones Académicas.- El Concepto Autonomía Apareci& Desde la Creación de las Primeras Universidades Cursos.- "Ecología Urbana". Búsqueda d,e Alternativas para Resolver en Conjunto los Problemas de la Ecología Urbana Conferencia.- Día de la Energía Solar". El Sol es una Fuente de Energía Gratuita que se debe Aprovechar en Forma Util y con Sentido Práctico Cursos.- Cada vez es Mayor el Número de Personas con Trastornos en la Etapa del Sueño Mesa de Trabajo.- Sindicalismo-Estado: Restructuración y futuro del corpora:tivismo El Corporativismo no va de Acuerdo al Modelo de Desarrollo Económico que se quiere para México ' Presentación.- Proyecto estructurado en la Unidad Azcapotzalco. En 75 Segundos Desalojaron más de 100 niños del CENDI 1, en un Simul,acro para Demostrar la Efectividad de la Alarma Sísmica. Las Características ·de Este Sistema lo hacen Unico en el Mundo Libros/Exposición/ Cursos/ Música/ SeminariÓs /Cine/Taller/ Becas/ Congresos/Premios Deportes.- Arranca el Atletismo del XV Anivers~rio, el Viernes. · Con Pitcheo de Osear León, UAM Venció 4-3 al Good Year Oxo 11 • 11 11 11 • Vol. 13, No. 40, 29 de Mayo ~e 1989 Libros.- Si se Subsanan Rezagos y Reconocen Omisiones Podrá Reconstruirse el DF Como Espacio Habitable Acuerdos.- Se Establecerá un Flujo Permanente de Intercambio de ExP.eriencias en Bene : ficio de Profesores y Alumnos. Se firmp la Carta de 'Intenci6n entre la UAM y la Universidad del Este de Michigan Admisión.- 445 Personas Atendieron con Eficiencia el Proceso de Selección de Aspirante al Trimestre Primavera Concurso.- V Centenario de la Conquista de América. A Cinco Siglos de Distancia Toda vía se Viven Ejemplos de Nueva Esclavitud Libros.- El Hambre, las Injusticias y las Agresiones son las Verdaderas Causas de la Tuberculosis Homenaje.- Reconocimientos a Renato Leduc y a RaQl Renán Encuentro.- Busca la UAM un Ma~or Acercamiento con los Planteles de Educaci6n Media Superior Conferencia.- La Cultura Chicana Revierte ya el Fenómeno de la Colonizaci6n a la So-ciedad Estadunidense Exposición.- Las Palabras y las Cosas de Alfosno Reyes Festejos de Aniversario.- La Poesía de César Moro nos Comunica la Libertad Intransi-gente de un Espíritu Mayor Nuevas Formas democráticas en América Latina, ni Escritas ni Teorizadas EncuentroYExposíción/Seminarios/Músiea Acuerdos.- Acuerdos del Colegio Académico Correspondientes a la Sesión Número 96, Celebrada el día 22 de Mayo de 1989 Convocatoria.- Certámenes Nacionales a las Mejores Tesis 1988/89 Actividades.- Cursos/Conferencias/Cines/ Diálogos/Teatro/Encuentro/Concurso/Conferencia/Congreso/Posgrado/Simposio/Premio/Taller. Convocatoria.- Fondo de Estudios e Investigaciones Ricardo J. levada . Apoyos para Investigación Científica y Tecnológica Deportes.- El Próximo Domingo; 9 Equipos en la Regata de Aniversario. 6 Karatecas de la UAM a la Preselección ��lt l. 1 214 Vol. 13, No. 45, 3 de Julio de 1989 Exposici6n.- Primera Oportunidad de la Unidad Iztapalapa para mostrar sus adelantos Científicos y Tecnológicos Homenaje.- Enrique Yáñez es un Impulsor de la Arquitectura SoGial con una Clara In tenci6n Nacionalista José Emilio Pacheco Asume la Distancia como una Condici6n para la Creación Nombr.amiento,- Como Rectora de la Unidad el próximo día 7 toma posesión la maestra Syl vía Ortega Salazar, en Azcapotzalco Libros.- Décima Feria del Libro en la Unidad Iztapalap~ Jornadas.- A 200 años de la toma de la Bastilla, Francia es Sin6nimo de Democracia y Progreso Seminarios.- La Economía Subterránea se extiende en ·1a medida que se agudizan los síntomas de la crisis Actividades ....... . Deportes .... . XV Aniversario.- Cumplimos 15 años; actividades del mes de julio (suplemento) Vol. 13, No. 46, 10 de Julio de 1989 Curso.- Kierkeggard a la luz de las Paradojas del Patriarcado Convenio.- Esfuerzo? Conjuntos UAM-CNCA para la Creación del Museo Dedicado al Libro, en Especial al Mexicano Informe.- Ultimo Informe del Rector Maestro Carlos Pallán Figueroa. La Unidad Azcapotzalco Mantuvo un Alto Indice de Atención a la Demanda de Primer Ingreso en 1988 Exposición.- Un Proyecto sobre Control de Calidad de los Cítricos Destaca entre los trabajos presentados por Iztapalapa en la EXPO-FONEI 1 89 Foro.- La Deuda Externa Refleja Desequilibrios Económicos Asociados con la Fonna de Crecimiento del Pafs Homenaje.- Reconocimiento de la UAM al Gran Escritor José Emilio Pacheco XV Aniversario .- Cumplimos 15 años. Actividades del mes de Julio En América Latina estamos viviendo entre 2 fuerzas tecnológicas: Dr. Gilberto Gallopin. Hay aún mucha gente que no recibió los beneficios de la revolución industrial y ya sintió el impacto de la nueva ola tecnológica asociada a la biotecnología y la informá tica . Taller.- Historia de las Doctrinas Políticas y Sociales *La Reivindicación Histórica de Robespierre y los Jacobinos es una tarea social en vías de realizació'n Publicaciones.- La Revista Pauta ha tenido un destacado papel en la fonnación e informa ción de la música en Méxic_o _ Deportes ....... . . Activiades ....... . Vol. 13, No . 47, 17 de Julio de 1989 Toma de Posesión.- Nuevas Formas de entendimiento, de sociabilidad, de comunicación, propuso la Rectora Sylvia Ortega Libros.- Materiales y enfoques inéditos de la obra de Luis Barragán Seminarios.- De qué manera la informática puede servir de apoyo a la administración universitaria La Tolerancia es una Actitud al Servicio de la Libertad Conferencia.- Somos Testigos de una Crisis Política General pero también del nacimiento de una alternativa plural Libros.- Present6 Azcapotzalco los más Recientes Números de la Colección Libros del Laberinto Publicaciones.- Argumentos llega su sexta entrega con una excelente presentación y se-riedad en sus reflexiones de actualidad Reconocimiento.- Reconocimiento Público al M. en C. Manuel Meda Vidal Respuesta del M. en C. Manuel ~eda Vidal Jornadas.- Diseño en la Cultura de México Convocatoria.- Bases del Premio Eduardo Carranza XV Aniversario ........ , Exposiciones ...... , ActitJidades . . ... . , Deportes 215 Vol. 13, No. 48, 24 de Julio de 1989 Convenio.- Convenio para Establecer una Metodplogfa en el Estudio Cromos6mico en Lagartijas Exposici6n.- Carteles Alusivos a la Revolución Francesa y Trabajos de !O .Artistas Jóvenes, en Iztapalapa Libros.- Amplio Diálogo Ficticio que Recupera la Espontánea Inteligencia de G6mez de la Serna · Cultivar la Soya en los Pafses ·de~ Tercer Mundo, Agudiza sus Problemas Alimentarios Investigaci6n.- Diseño. de un Separador de Trigo Infectado por Carb6n Parcial . . Teatro.- El Cantar de los Cantares. Una amplia gama de polaridades y contrad1cc1ones de1 género humano .· , Conferencia.- Las Causas del conflicto no están en el ~undo que circunda a la juventud sino en ella misma XV Aniversario.- Actividades del mes de Septiembre Acttvidades.- Becas, Concurso, Conferencias, Congreso, Cursos, Maestrfa, Exposiciones, Premios, Reuniones · • · Inauguración.- El Sistema Informático para el Apoyo Académico en )a UAM Cuenta con una Supércomputadora de Alto Rendimiento. Primera de este tipo que se instala en una Universidad de . Latinoamérica Exposición.- Exposición de Trabajos de los Niños del CENDI-2, en la Unidad Iztapalapa Campamento.- Primer Campamento del CENDI-2 en el CREA-Sur Exposición.- Vicente Guzmán ciñe en Imágenes Campiranas la Belleza Arquitect6nica de_, la Provincia Mexicana . Convocatoria.- Premio Casa de las Américas. Bases 1990. Premio Extratordinario Nueva América 11 Difusión.- su'plémel'lfü Científico 'Divulga (se editará catorcenalmente en 11 El Naciona1 ) Actividades · Convocatoria CONACY1.- Becas México-Francia: XIV Programa CONACYT-CEFI .Convoca XVI Programa de Intercambio Anglomexicano Convoca . Deportes 1 / · Vol. 14, No. 1, 28 de A2osto de 1989 Nombramiento.- Eduardo Durán Míreles, nuevo Jefe de Personal El INg. Enrique Tenorio Guillén Despacha ya como Secretario de la Unidád Azcapotzalco Libros.- 11 La Biotecnologfa y el Problema alimentario en México". La Biotecnologfa puede ser de gran provecho en México Ciclo.- Una Reforma Integral al Código Federal Electoral hará posible Elecciones Limpias, Inobjetables .. Publicaciones.- En los últimos años se ha observado el fenómeno de una moda medievalizante Seminarios.- lEs la Informática la aventura tecnológica más apasionante en la historia de la humanidad? Simposio.- El Simposio de Estudiantes en Qufmica Fernando Romo, es una Institución en la UAM Mesas Redondas.- Pasteur Hizo Ondear Victoriosa la Bandera Francesa sobre un Enemigo Común de la Humanidad: La Enfermedad . Exposición.- La Inteligencia Artificial no es un Concepto de la Ciencia Ficción, es una Realidad de nuestra Cotidianidad Seminarios.- La Planeación Urbana es tan Pura y Transparente como la Actividad de un Ingeniero o un Arquitecto Jornadas.- Marcuse no se explica al Margen de los Nuevos Movimientos Sociales Mesas Redondas.- Teorfa Económica y Annonía Social XV Aniversário ..•. , Actividades .... , Convocat~rias ...•. , Avisos ••..• , Deportes ��JOURNAL OF NEMATOLOGY The 066WA.l 219 218 Joti/r.na.l 06 tht. Sotúe;tJJ 06 Nena..tolog.ú.t.6 Vol. 21, No. 2, April 1989 147 Pjneapple Nematode Research i n Hawaii: Past, Present, and Future. E. P. Caswell and W. J. Apt 158 Structure-Activity Studies on Nematicic:tal •Activity of Dialkyl Carbamates and Thiocarbamates. Jan Kochansky and Julius Feldmesser . 164 Growth of lsolates of Pa.ec,Uanyc.u U1.a.cÁ)tU.6 and Their Efficacy in Biocontrol. of MeJ.o,ld,ogyne .ln.c.ogn.ita. on Tomato. Enrique Carbanillas, K. R. Barker, and L. A. Nelson 173 Effects of Temperature on Pathogenecity and Population Development of Two lsolates , of HeteJUJdeJta lupedez:a.e. H. H. Fagbenle, O. I•. Edwards, an~ R. B. Malek 179 Biological Control of MeJ.o.ldogyne ha.pla. on Alfalfa an.d Tomato w1th the Fungus Me/L<.4 c.orúo~poJt.a.. J. L. Townshend, M. Meskine, and G. L. Barran 184 A Nematicide Seed Treatment to Control ~Uylenchl.6 dlp.6aei on Seedling Alfalfa. F. A. Gray and O. H. Soh , .J- ~189 Taxonomy and Postembryonic St.ag·es of the Nematode Predator Odontop~nx long<.c.a.uw,u.1. de Man, 1912 (Diplogasterida). J. J. Chitambar and E. Mae Noffs1nger . . . 202 A Key and Diagnostic Compendium to the Species of the Genus PJUttylenc.hu, F1l1pJef, 1936 (lesion Nematodes). Zafar Ahmad Handoo and A. Margan Golden 219 Root Tissue Response of Two Related Soybean Cultivars to lnfection by Lectin-treated MeJ.o,ld,og¡ne spp. E. L. Davis, D. T. Kaplan, D. W. Dickson, and O. J. Mitchell 229 An Assay for H.ilt'6 rJ:.eU.o. Jt. lru1~.lllw.ú Spores and the lmportance of Phi a1i des for Nematode lnoculation. T. M. Mclnnis and B. A. Jaffee 235 Progression of Root-knot Nematode Symptoms and lnfection on Resistant and Susceptible Cottons •., R. L. Shepherd and M. G. Huck · , 242 Efficacy of 'oxámyl ·coated on A1falfa Seed with a Polymer -Sticker in PJUZ.tylenc.frU6 and MeJ.o,ld,o g¡ne lnfested Soi 1s. J. L. Townshend . . 247 Genetic Variability among Strains of the Ehtomopathogenic Nematode stMJtelUlena. 6e.l.tiA.t, Randy Gaugl er, Terry McGui,re, and James Campbell . . 254 Agm e,an.ú mka. (Mennithidae) Parasiti sm of NU4pa)r.vata. l. ug?n-6 ,n R1ce F1 elds in Korea • . Ho Yul Choo, Harry K. Kaya , and Jeong Boo_Kim 260 DNA Complexity of- the Root-knot Nematode (MeJ.o.ldog¡ne spp. ) Genome. E. C. Pableo and A. C. Triantaphyllou . . 264 Attempt to Selecta Cyst Nematode Population on Soybean Plant Introduct1on 437654. Vi rgil D. Luedders and Sam C·. Annand . . . . 268 Effects of Crop Rotation and Nonfumigant Nemat1c1des on Peanut and Com Y1elds 1n Fields lnfested with CJLlc.onenella. Species. A. R. Ayers, H. E. Duncan, K. R. Barker, and M. K. Beute 276 Influence of Four Nematodes on Root and Shoot Growth Parameters in Grape. S. A. Anwar and S. D. Van Gundy . . . 284 Predaceous Behavior and Life History of Odontop/altynx longi,caJLda,ta (D1plogaster1da) . J. J. Chitambar and E. Mae Noffsinger Research Notes . . Susceptibility of Nevada Synthetic XX Gennplasm to a California Race of MeJ.o.i.dcgyne lapta.. 292 . G. D. Griffin and M. V. McKenry 294 Biogenic Amines and their Metabolites in Homogenates of the Vinegar Eelwonn, TuJt.ba.tJLlx a.c..e;tl. John C. Frandsen 297 Keyword lnqex ,., fy, • I JOURNAL OF NEMATOLOGY The 066WA1 JoUll.nal 06 the Soúety 06 N011a.tolog.ú.t.6 Vol. 21, No. 3, July 1989 299 Abiotic Soil Factors and Plant-parasitic Nematode Communities. Don C. Norton 308 Why Ecologists Need Systematics: lmportance of Systematics to Ecological Research. V. R. Ferris and J. M. Ferris 315 Species, Guilds, and Functional Groups: Taxonomy and Behavior in Nematophagous Arthropods. David Evans Walter and Eeva K. Ikonen 328 lnfluence of Environmental Factors on the Hatch and Survival of Mel.o.ldogyne .ln.co.gnÁ.til. P. B. Goodell and H. Ferris 335 Description of V..úc.ocJúc.on011ella m.ln.e.Uta. n. sp. and D. degM.u~ú Males from Brazil. N. Vovlas, s. Ferraz and J. M. Dos Santos 342 Esterase amd Malate Dehydrogenase Phenotypes in Portuguese Populations of Melo.ldogyne Species. Célia s. Pais and Isabel M. de O. Abrantes 347 Survival of HeteJtOde.Jt.a. ze.a.e in Soil in the Field and in the Lab9ratory. Lorin R. Krusberg and Sandra 6ardanelli 356 Endoparasitic Nematodes ' in Maize Roots in the Western Transvaal as Related to Soil Texture and'Ranfall. Elizabeth M. Jordaan, D. De Waele, and P. J. van Rooyen 361 lnfluence of Temperature and Soybean Phenology on Donnancy lnduction of He.teJUJdeJta glycJ.nu. N.S. Hill and D. P. Schmitt 370 Accelerated Movement of Nematodes from Soil in Baennann Funnels with Temperature Gradients. A. F. Robinson and C. M. Heald 379 Screening .~ubterranean Clover (TM.6ollun spp.) Gennplasm for Resi~tance to 1'lelo.ldogyne species. c. N. Kouame, D. D. Baltensperger, G. M. Prine, and R. A. Dunn 384 Cerea1 Cyst Nematode (He.teJtOde.Jt.a. avenael · on Oats. II. Ea-rly Root Dewel opment and Nematode Tolerance. K. N. Volkmar 392 Monoclonal Antibodies to Secretory Granules in Esophageal Glands of MeJ.o.id.ogyne Species. R. S. Hussey 399 Nematode Autofluorescence and Its Use as añ Indicator of Viability. T. A. Forge·, and A. E. MacGuidwin . 404 Abundance and Vertical Distribution of Long.ldoJr.U.6 bJLev-l.annula.tu.6 Associated with Corn and Patato. A. E. MacGuidwin 409 Distribution of PJt.a.tylenchu.6 4cJúbneJLl betwéen Root and Soil Habitats . A. E. MacGuidwin 416 Effe.c t of Tempera.ture on Development and Survival of the Mennith.id Filipjev-imeJrn.ú l,úp1,a.ndlta.. Ken t D• E1sey 419 Use of Chitin for Controlling He.teJLode.Jt.a. avenae and Tyle.nc.h.ulu.6 4mt-lpe.ne.,tJr,.a.n6. Y. Spiegel, E. Cohn, and I. Chet 1 Research Notes 423 Efficient Preservation of Root-knot and Cyst Nematodes in Liquid Nitrogen. A. C. Triantaphyllou, and E. McCabe 427 Neoplastic Grow-ths in Preparasitic Juveniles of Melo,ldogyne -lncognlta.. Michael A. McClure 431 Parasitism of the Citrus Nematode, Tylenc~ 40J1-lpe.ne.,tJr,.a.n6, by Pa.tite.u/Úa. pe.n~ in Iraq . F. A. Fattah, H. M. Saleh, and H. M. Aboud 434 lnfectivity of ste.ln.eM01ta 6eí.tia.e in Fenamiphos-treated Sand. Harry L. Kaya, and T. M. Burlando �220 NEMATROPICA "- FMATROPICA \'ol 19, No. 1 Rl:.Sl"~!ENFS Of. 1.<>S l"kABAJOS l'Rf.Si-S l"ADO~ ABSTRACTS OF PAPERS PRESENTED AT THE XX ANNüAL MEETING OF OTAN HELD lN SAN JOSE, C.:OSTA RICA. NOVEMBER 7 - 11 , 1988 ....... ................... ......... ..... ..... 1·20 21-28 INTE.RRELATIONSHIP BETWEEN HETERODERA C AJANI AND FUSA.Rll.JM UDUM IN PlCONPEA : S B. Sharma and Y. L. Ne-ne ................................ ...... "...... ............. ..... . ... .. . . ... 21 -28 19-37 :'-EMATODES ASSOCIATED WlTH PE"NNJSETUM PURPU REUM ANO SACCI-/ARUM SP. IN FLORIDA: R. McSorley, L., G Hammond, a nd R . A . Dunn .... .... . .... ... . .. .. .... ..... .................. 29-37 NDIATODE POPULATION DENSITY INCREASE ON COVER CROPS OF RYE ANO VETCH : R. t\fr~orlev and O W Dickso11 ,.... . . .. ... ..... . . . . ... .. . .. .. . . .... . . . ~9.51 I:':-- 1 \ ',,'\. REUt\:ION ANUAL DE ONTA REALIZADA E1'. SA!'s JüSE, 1-20 COSTA Rlt..4., 7 - 11 IH ~OVIF.~rn1u:. IYH'I l~TERACCIOS E!'-TRf. llf. ff.lWl>r.H .li <. \/Al\f 't Fl 'S.",.1(1( .\/ l'DUM F.:'\ GANDt:L S. H Sharn.,, \ \ l '\.t•11e .... ~F:,.f.\TODOS ASOCIALX>S COI\. l'f:.\.\'ISETl'M Pl!Rl'l'REC\t Y S.",.(.X:H..VUJM SP EN FLORIDA . R. l\f,'iorlev. L. C Ha1111n1n1d, R. A. l)unn . 1,e June 1989 Junte, 1989 \"ol 19, No. 1 ¡.¿nr.E:--: 1 O l· '- l ()~ NI\ l· 1.1-.S IH· 1 .\~ P<>IH \Lh )~L" nt -,;1-.1\f ~ ·1 < )[)( >', 1:. 1' Cl l. 11 \ O~ liL <.< >hl:.K I l K \ C:0.\10 l ,f'\. . 1 r.:S.:O \ \'ti'.IA R !\f, Soilt·, , [) \\ D1d,,m, '\q.; 1 co,m \ l F nF.l ,1- !\f \ 1()!)() \(, \11 \!)()R < \)j\. :-..1 \11:.HI , .... '..!LI n~os.,s l>l L ( A:--.:C:tUJO .\/l l. 1 H H rn 1)1 l .\ t·Ri-.A \' 1-: sTl l l)IOS 1 -,;z¡\f¡\ 11< ()-.. R R,1cl11l,T\ICT• l~.,t,.u,,1. D Bnuhe , R \\' \'o•Jll\,\ 53.74 ,\U;L.:-:os 1:--:1un1rn>1u.., 1uc11<H,l(()S l'Ak\ 11 ((),\IB\lt DI:. fil:. FEUULJJ:.R.",. 'iC.U:\( ;¡ t 11: I • k \ •~h,•1<hu, , 1 l· \\' 11 75-79 R:l:.PROOl.1CCIO!\. DI- 11(1/'/.<>I 1/,\11 ' \ ,,-\1.J- J. '/"('.\ \ CIH< 1 , fi l..._ 10 'oE SIEl'I:. CLl.fl\AIU~ DF U::...... rEn ',;\¡\. \(,l '"J !"), R A Henn y R..4.. Dunn .• •..... . CHI rlNOUS MATERIALS FROM BLU~ CRAB FOR CONTROL OF ROOT-KNOT NEMATODE. l. EFFECT OF UREA ANO ENZYMA TIC STUDIES: R. Ro<lríguez•Káhana, D Boube, and .. . ..... . .. ...... R. W Young .................... SELJ::GTEO BIOLOGICAL INHIBITORS Hl-87 \ .-\Rll (,.\ l l '.\L Rho,1rlc· 89-9~ 81-8~ ~-IOj 89-92 · OBSERVATIONS ON MELOIDOGYNE SPP. AFFEC'TING JAPANESE MINT~ NEW HOST RECORDS· A. Hasecb and R . Pandcy .......···:················:............. .................. ... ...... ......... .. ...... 93-97 '\OTE ON PASTEURIA SP PARASITIC IN NEMATODES. A. Ciancio and R. Mankau 10-, 109 <;ll)()Rll1F" \ C1a1• ,, , R M.1111:au SUSCEPTIBILITY OF PIITOSPORUM TOBIRA ·vARIEGA rUM' TO BELONOLAIMUS WNGICA.UDATUS: H. L. Rho,1des. ... l!'lifLUENCE OF THE CASTOR BEAN (RJCINUS COMMUNIS) L.ECTIN (RICIN) ON MOTILITY OF MELOIDUGl'NE INCOGV/TA..: J. R. Rich, G. S. Rahi, C . H . Oppcrman, and E. L Davis 99-103 !\:(,T:\ SOBRf J->h/EUR/4. c;;p PARASrT< l 111: 1'.Fl\f \TOI H ,, t t l"- t·~/¡•,, 75-79 , !l~-97 ·vrs, liU\ ·;· . RESE-ARCH NOTES 1:--.;FI.Uf.NCI:\ DE l.A l .E< · rI~ \ (RlCI:--.. \, t>l-.l RICINO IR/U\ 1 ·,; 1 (l,\fMl f."' 1 <\ r..1<WlLIDt\D l)f \fl:.LO/J')(J(;l'.\ '/: /\;( ()<, NI /"A: J. R Rkh. G S Ralu . < H Op¡,..-, man v E L 1>.1,1, . Wu .. :\ Hll~('.b \ !-le P.1,1rlt'\ (•,''•~-• , / ,\' ,\•. 2 f r RlPRODUCTION OF~OPI.l)UJMUS GALEA.TUS A1'D G ROWTH OF SEVEN s¡. AUCUSTINEGRASS (STENOT.A..PHRUM SECUNDATUM) CULTIVARS: R.~- Henn and R. A. Dunn ...·.... onSEl{\',\ClOSE.S S<. H\RE' Mf.'T.Ol[)(J(,1 "f ..;pp <.¿l "· \ FE< .1 \ "- l A Ml:..NTA JAPONft;A Nl'FVO RFCIS' I RO L>l· 1-lOSPEL>L;ROS: ~ FOR 1/ETERODERA SCHA.CHTII CONTROL: O R. Viglierchio and ;\.O f'A~ D~ lN\'i-"Sl !t,AUl ):-., Sl SC.FI' IIBlLID:\D Dl l'JrIOSN>Ht '\/ IOJJ/R..\ ·\l. IIF/0,1\'0/_",.ff\fl 'S 1.0 ."<;ff'~l 'l> \"/ I \ H I 53-74 L<>N(,IOORlD 105-109 ,.J,,, rtl I • 1.1,, ,,,,,,,,/11 • v'8'.J f:./ , ,, :11·•·11 /8. ,·,, 2 fu, ,111•1,u/, 11 I• • "''r 1,/nrn ,t ;,,o , ..pi.·, 1,11• ,.,t -11(1 '"P"·· ,mt "'' 11 • • a 1 J . MP!W#·'.3 iiv.lllG1",. n .. . -·11tIT4tf J~f(f;Jaiif. l!•.¡:it ~t,i,lu~hf r1~~n l tr tl. .il, 11 t h"¡hf •=.-• l.. ., 11 1 -1 < fl f~ t f¡ i hlfi!I i ;¡ ! l(i:¡ uth !tf ;.~1i!-~~ J- • !!i ..t iit•J'i¡•~1 Jl.. r.1-¡J ~e i ! a ~g. i ¡- ~ JC J 1 a: ! i· "4 t: li- 1 t fi ! 3 ~ , ... ,,- J ~1-fg~E ·=t~ ,. ca. r: 1 6' 1 ·, i ¡: J !iira i-•.::t "' 1 \ ::-5f;s-¡ 1 lo.t.::it-a.i 1-0. J !. .! ~ 1 o i ~ ! 1 t. 1[ ~ a·!t¡!~!ii !t-' 1·3 .• ~ i-if: .¡11;.f i ' .. . - •-= r i.f}~, • .¡,.t '"t¡' z a g~t"J1-¡l 1 i¡, r f_ s-l tt,.... 11 1· .. 1 1 • "4 !'! ~1· ~ 1tr ;=--J::t1 •: t.~ · ·=:i.f !t' t~ • ¡¡. M :! ti¡ = i ,a.i ;:~ l l ¡I =ri • 1· .. ~ .. l r ~~Í ¡· i ;.lt • . • _i;- :O ;r- ., .. - ~ • l ;i . l}..... , ~,-., 11·1 'l~ ü/.li,." ~ 8. l'IJ s- s- ~3 ~ .i).: :~¡1-ll " 0 ~ h~d fth, .un i ~ ~ . ~ !1 § -.. 1o u. twJ I TI ~ i- .1c:r 1• i.gaa 1-!. ar~ ... ~~ ­ ~ ¡{ ( 1 1 t, ,ti-1 f1 iJ." ' l S: 11r;. ~ i i ~ Jil;e-t tij e-¡~f-! t i t ,-l -J.. . l •. '~ .~.. t c:111-l tt r. i1-1-1, e. i 2 a: f1i s~h::: i ·¡. t ~'I ~ a ·l ll! l·t d l í¡ l· l1i.. ~~1¡1: -·1 ... •1~•1:~ f1 ~ -¡~ IW 2· g ~lea. ~º Z = 11¡1-ª¡ ¡·S-Jil· 'l.• 1 I¡ oa .., . ~ it4 o(") f.. ,. . ~11 g e:,o~ 1-1 ~ 1- º ~ ¡. ¡- i & "re 1· .l I l ► e- l- :a ;i¡i'~ ~ 1il-l ..i t ij f. t i ~ l·l fi -·ª -e:E I. (X) ~ . ~ a:-..1 ~-..~ ;l. 'C 11: Q. p ~ ~ ~ 1 =io i: it11Ji a .1 i-!~ f ·i s· t ! i -8 :S t:-t-• ~ '0 ll!J Q 1 tsJ i s-¡J r ~ 1 e. :,o ~ o :,o 00 p s:: ¡-. -a-rtl ¡ lf . . ,.-e1:l t:-t:- -r ' �f\ .., 1.l- 222 CUADERNOS .DE NUTRJCION .. Jh•..,_ _ , Cantent~ • , Vol. 12, No. 2, Marzo-Abril SUMARio FOOD AND NUTRITION BULLETIN 1989 Vol. 10, No\ 4, December 1988 1 PrólogQ 3 El nimbo de la 11utriei6K en el mundo · U1t repaso a las principal.es eanmciaJr nutriciaR en el orbe. La desnutricwn en preescolares. ñiitrición adjunto:· . lbg. José Urquiaga Blaftef 12 ~rector y editor responsab~ ~ctor Bourges Rodr1guez . C9ordinadora general: 9Frtha Trejo Delarbre Djstribucíón: Elemy Herrera, Salvador Morales. Robert1.> Rodrlguez Distribución en locales cerrados del D.F. y en interior de la Repbblica: Publlcaeiones Citem, S.A. kle C.V. Díseflo: A~ disel\o 17 ➔ ¿&,,ws lo que o ~lrill.6M.,.,... °' eona~nl.aw.,o.neilli 1ll0flmll" '. Fnnciaeo J. Estebann 1 ~ somos como co'1llftn0&? rmto a ÚI por "" loa m4d48 '4 u.t4rl.o, w• ' Pf()mocÍón: .oNdr. : , , ·· 1°AJtata·St, P.D. OtL ~ - •. >! ~1'10 'Méicleó. D.F. · 1 •' • ' 615-19;-39 '/ f f l ~ .r~léf~ ,·t ~ as Cubim-tos, copas 11 w,Jillas ~ Producelonet !Gr S.A. de C.V. ·. J~presi6n: Jl 1 • -~ Editora de Peri6dlcos, ic!L La 1 Prena.; . i P. Pino 671, México, ' .. D.F. ,. 43 44: NutrimwuJe Comer bien.. vivir mejor El eaJeio n lo -MahojJmñ . . . .. . . • .. .. . . . . . . .. . . An improved soy-processing technology to help ·aJleviate protein malnutrition in India -Gopal Naik and Jane E. Gleason .• . .. . . . . . . . . .. .. . . .. . . . . .. . .. . . Reduction in the dietary bulk_'1f soya-fortified bulgur wheat gruels with wheat-bued amytase.!rich food --Qlinnamma Jóhn and Tara Gopaldas .. . . . . . . ... . . ... . ..... .. . . .. . :. . . . . . . . . . . . . . Food and lllltrltlon pollcy Children human capital? -George Kent . . .... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Detenninins die beneficiaries of cheap-food policies in Trinidad and Tobago -Carlislc A. Pemberton and Emaline L. Harris .. . . . .. . . pa,ata ls~ .. ¡ .~scr1~1ones: ' Georcina Morales t H" JI ,,,,i n11·11 t't.41rt111 n111 cru· ayudarla a acabar con el .. , hambre en el "'1tndo,· otros , advierten sobre. los peligros que podrúi a.carrear s-u uso. ¿Amenaza o panacea? Aqui presentamos el punto de viBta. de dos tecnólogo., de alimentos sobre etite moderno método de conxen,ación. 33 c,oeiu ~pera~ l&prue,ICÍ4t»tsll úutirpeuabu nlm&fflto en la diet4. 2:---:---------------=---_J 16 19 29 35 FoodNience · La irradiaci6,,, de los aliaentos ' 13 . Edu,:ating hcalth workers and villagers on the dietary uses of soy foods in M~ya Pradnb, India Documento . llpstraci,ones: Marco Antonio Rulz. Susapa ~endou.. José Palomo i OficlU$ La denvtririin, 11 et • Coordinador adjunto: · Wenc~ao H1:1~rta ~ucarie> . ' AJlistente de la CoordÍna~lón: ' · G;..adal~ RoldAn ;- Womealftd.-rttion Selected socio-cconOmic, envtronmental . materna1. and child factors associated with thc IIIÍIUÍbOnal status of infants and toddlers - T Gopaldas. P Patel. and M. Bakshi . . . . . . . . . . . . . . . . . Tbe role of maternal literacy and nutrition knowledge in determining children's nutritioaal ltlCUS -P. Christiu, R. Abbi. S. Gujral. and T Gopaldas . .. . . . . . . . .. U11 dotumnito pi<nwtJ. sobre to, trastorxoa ovárieoa product,o de la. dmudrición. túe 4 mds cu tres dkadas de dist4nci.a eontinúa ,~te. ~artlnez, Josefina Morale, 3 11 ' Del archivo .tiat.eaa rqrotlvdot' ~mit.é editorial: Héctor Avila. Esther Casanueva. Martha Kaufer, Pedro D9r"'el · i de:..._,, la anemia. ~a defil:iffwia ,¡e I'· .. yodo 11 de vitamu,a A, SOR , • ! ,. •:1 . alguttOB de los temas que oborda,m, trabtMo bolado ,. u. estudio de la Organización Mv.MMl tk ·(,a, Salvd. DJrector: 1 Dr. Salvador Zubirin Anchondo 1 ~rector flubllMellhMllillion Growth inonitoring: A brief literature review of current knowlldge -Mahshid Lodi . . . . . . . . . . Breast•fetdina and AIDS -L. A Hanson .. . . . .. .. .. .. .. .. .. . . . Community-bued food and nutrition surveillance as an instrument of socio-economic Mft'i ia Central Aaerica: A point of view -Maarten D. C. lmmink . . . . . . .. . .·.. . ..... .. . . . . Training and pcnonnel issues in the introduction of social and behavioural coapoaeats ittlO _,itioa propunmes and research -Marylou L. J . Menens and Gretel H. Pelto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Integratins 11utrition into programmes of primal')· health care -Ncvin S. Scrimslla•.. .... 48 .Historia-~ La mua de Moetena& Añ eom.fa el em:perad.tw qakca ~ tediaoxio del cnmü&a espatlol Benso.l Diaz deJ Cutillo. 41 45 SO 54 · 59 Book,.._.Mnotieel 66 Nl'Wl .... ftOIN ... . .. 68 �. . FOOD TECHNOLOGY: CONTE~TS ·. ,,- . FEATURES·• COVER FOCUS \ ' . FOOD TECHNOLOGY'S INNOVATIVE FOOD TRENOS o How to Flavor Baked Gooda ud Saacu EfecUvelJ Wim uan O,nabru,at . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Flavor chemicals can iater!M.'l with earbohydrates. ,,_., and fata. yieldilllC wtbe1anced 6avun in tht íoocl prochac:t. Some novel ~ are avaiW,'8 to 11w . . · ' ( . • t .: : .... · . • .. ' o =tic . • íood producl developer t o ~ u-e ptoble111 . •, ~ ·············•··· · ········ · · ···· ···· ··· · ·· · ·:.... ,lul& D. ,,._., Mor, Fooil. Tedutoloo'• /,tnouotiw Food Tfflid, • .' , . . . , . 101 S.-,, ... Spiey .•. HOL Tbeill ll't jul, a Cew Wiel aacl __... :nto,__Tü_.tllllwllillk!Ddolapk:eformue__.....,ad 1111 OlllflO . . . . . . . . . . . ......ioee Plavor an.d NutrlUooal Conc,ras RelaLinK Lo l'-o~all&y .tlhfritr• erated Food• G.A. Reinecciu, ... .. ... . .. .. . .. . . . . .. . .. .... ........ .. . . . .... .. . 14 Warmed-over ftavor, aLaling, ensymatic browninc, and vUamba loes muat lle considered in producl development • CIENTIFIC STtATUS SUMMARY ILl1l111182,..._a.1111n_ . . ......_.,,-ar.tr• 111'.._. ,_,.,_.....,. a -,--- Seose and Nonsense-t\bout Fats ill tbe Diet · V.K. Babayan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Thia períonal perspective ~tainl dlat in the con~ of Che Americ:aJI ~ coconut oil hu been wrongly 11i.n¡lecl out u hanpful ~------,-,,, -......·----·----- $picea cume in a variety of forms for applicationa in all types of foods and bevera¡ea. For detaila. eee our new sec• tion, Food Technology'• /nnoua.til>t Fo<>dTre~. ~ntlJ 01\ p. 1-011 Photo courUiey of Baltimore Spice te;.,. Bal· timore, Md. • OVERVIEW 133 Aotlmicrobials aod Their Use in Foods ' ' IFT NEWS Food Technology & IFT Informa· tion . .. .. . .. .. .. . .. . . . . 8 Countdown to IIT'a 50th: Divisiona and Specialized Tecbnolo10 Larry R. Beuch4t and Dauid A. Gol"'1n .. .. . . . .. .. . .. . .. . . .. . . . . Corrtin.-d on page 6 FOOO TECHIIIOI.OGY - -"'NUARY 1989 ClueiW Adnrdlble .. ..... 201 C..ihd&tea4' Many compounde found naturally in (ood have antiuucroblal ecüvity. Tha ~ challenge il to utiliu t.bem II preservaüves wi&boul adwl'Mly dtcüq . . Cooda to which \bey 1n added Order Form . . . . .. .'....... 211 ~ - Service1. . . . . .. . 201 Pmitioal AVIBabll .. . .... .. . . 203 SkuatloM Wan&ed .. ......... 201 Coallli ....... : . i.::...• ........ ~ Mett1r111 • eonr....... 1•••• , • ~ Short •e.aun. • Worbliopa .... 41 ......... :N••·····"······" 12 ...... ~"·· c.~ ....··············· ........... .... ª 10 1 , -. . . . . . . . . . . . . . .. 111 '11, 1 ~ ' • t • 1 Beoklteflew1 .. .. . . .. :-. .. . . 1M Boob Receiwd . . .. . . ....... 1N . 134 •••••••••••••••••••• ',, 1 A:ntimicrobials Occurring Naturally in Food• 1 1 M'ftnlNn' la4a: .. ·""''• ... 212 A aymposium ,~ed by t.he IIT Food Mitrobic>loto' Divisioo 1L t,he.Annual Mr.eiin,: oí Lhe 11\111.ilui. oí Food 1'cichno~Íl!t.ll, New OrltllM, 1... Ju~l9·22. 1988. Cochairmen óf the 11ymposium were M.K. Pariah oí Lbe Únivenity of Flori4a•Lake Alfred and P.M. Davidaoa o! the Univenity ol T ~. President'a Page: IFT- A Proíesaional Society. .. . .. .. . . .. .. .. . 12 Preaeat and Future Uae of Tradidonal AaUadcroblalt JI.K. Wa,ner arad L.J. Mobtrg .. . . . .. . ......... .. . ... . , •..... ... .. W, Dlinoia' Barbara Kleia receivea A variety oí antimlcrobw aaenta and prOClllel haw bien aDd wíll CDDtiai.lt"' Borden Award; Call for PUms fdr be uaed, alone and bt CIIIMiuÜOII. &o praene íaodl 1989 Annual Meeting; F.astern Food Science Conference logo eom~tion; Doria promoted to Jlethod• for Teatial tlle &floae1 of JOCMI Aad•icnbiaJI, · IFT • eutern wes manapr; P.M. Douidaon and JIJ. Plriah . . ... . . .. ..... . ...... .. ... ; ... .... . ,.,... Tbompeon appointed lFT'neatAntimic:robiale IN beotilllf _.. -,odUl la t.,d .,..,.., lid ..... em accouftt manager; Dlviaioo/ proceduna ahould bt developid fclr ...._ llleir ~ STG oftic:en worbhop held October 14; ASAE honora trr Co111blaation1 of Aathlliorobials aM1 Prooes•bte·Metll6dl with 60th Aoniverury resolu• T.A. Robertl .. . ....... .. .. ..... . ......... . ..... . . .. . . ......... \&e tlon ..... .. ........ . . . ....... 14 Modela for pndicdDc reaponee of IIÚIC'fOOIIIDilaa to v&rioul factoa ooald beip. DiviaíonlSTG Membenbip• BroUI uncientand and c:om,ol microbial powth ÍD fooda chures Available .. .. . .. . . .. 19 Diviaions & STGt .. .. .. .. .. .. 20 Regional Section Meetinga . . . . . . . 24 Antimicrobial SubataAce• from Lactic Acid Baeterla for Uae •• Foocl Preservatives OSPA Hi¡hli¡hta: IFT's Regional Mark A DaescMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-'4 Communicaton: Keyatone oí Lactic acid bacteria produce &Ubatancee thal are i.nhibi&ory to oúier aicrool· Accuracr, Four Communicators Jtmisms. 1md newly approved unes m1y lind incrHM<I Utlt' Earn Special Recognition . . . . . 32 2 I This diacuuioa ol fermented milk and related products dtleribel their development., conaumption, 1nd íuture prospecta IIIIXlE1- cti~=~..~..~~~~- •••••••••••••••• Fermented Milks-Past, Pretent, ud hture M. Kroger, J.A. Kurmonn, ond J.L. lluic . .. . . .. . .. . . .. .. .. . . . . . . 92 saenR:SW\a-- f - - .. . . . , _ ..J• • • • • • • • • • 111 P..,._ .............. . ........ 117t SocieüeaA.Aaeoeiatiom..... . . , .. lnMemoriam . . ...•.. . .. .. 200 ,..:1 rroducL• A Lit•tat"'°e . . 1 IO 1..-..1: ........enta. . . ... ... . . ... . 180 Llboratary .. .. . .. . .. . .. .. . 111 Packqinc ... . . . . ... ; . . .. . .. . 1 U Plant ..... ... .... . ...• . ... 1M Profea~!~••l Dlnoter'J . ..... 201 Acctu111üona . . . . . . . . . . . . . . 2QI Ccaputer Soft......... : . . . .. 20I Consultantl . . . . ... ... .. ... . 207 Contnct Servicll ............ 208 Coune1 4' Seainan . ..... .... 21 O F.quipment. Suppliea..••. ... 20I lncr-dienta .. . ........... . .. 20I PuWicaücwl .. . ..... . .. . ... . . aot Tlltiac LAba ... ....... . ..... 210 ---- .....,a-noeCeN. 1~ ia t11 - W__....._~ New, ........... . - e ..... --- MEETINGS REPORTS e et? �227 FOOD TI:CHNOLOGY: CONTENTS "\ ' . .- Contlnued from ,-,. 2 A Publication of the lnstitute of Food Technologists COVER FOCUS February 1989 • Volume 43, Number 2 OVERVIEW F~ATURES Minimally ProeeHf9d Fruit1 and Vegetables . . . . Deaiping a Food System for Space Statioll FrMcloD& Ropp... . ...... . .. . . . .. .. ..... . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hypothetical menu llliata in developing optima! food-preaervatian and i-ckacinc metboda for ~ 1tation · ,. Proce11ing and Di1tributioa Alternatlvea Managing for Optimization ol Tecbnical Creatlvi&y Daniel R. O'Brien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Charle, C. HuuoU and Horold R. Bolín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . diltribution l)'ltem■ for highly perishable produdl Packa1inc Couideratioa1 f or Mlailllally pt0eeued J'nüe aad Ve1etable1 · Richard A. Myer, . . . ... .. .. . . .. . .. .. . .. . .. . . .. . . .. . . . . . . .. 111 Modified/controlled•atmoephare lyúelDI UIÍJII hic1a·...,,_ illM p,ovide opü- 88 nw protection fo, minimally procnaed produce ....... 101 lY Bighllght1 of the 7th Annual Midwest Food Proce&1ing Conference . . . . . . . . . . . . . . . . 102 e new-l(eneralion rofrigerol.od íoodK Proce11iq, Packa1ba1, and Jleplatioa of Mlabnally Proce11ff haJta and Ve1etables ' R'ichard J. Ronl,, Kann L. Caraon, b.nd &tricio Thomp,on. 1 Cltrua Juice Veaicle Cultare: A Po'-.entlal lleseai:~ Tool for IJp_provinr Juice Yield and Quality , Brent Tú,erat, Carl E. Vandtrcook, and Mark Berhow . ... .. . .. . . . 98 Food Technology & IFT lnfonnation . . . . . 8 Countdown to IFT'a 50th: High• lights of Eventa During 50th Anniversary Weelr., June 25-29 10 President's Page: Accountabilit.iea of IFT Management 12 Gilbert lauded for packa¡ing contributiona; Call for Films Cor 1989 Annual Meeting; Jan• sen, Beckley elect.ed Councilor repreaentatives. . . . Diviaion/STG Memberahip Brochwea Available . . Call for 1990 Sympo1ia Proposal1 . Highlights oí the October 27 -28, 1988, IP"I' Executive Committee Meeting. Regional Section Meetinp OSPA Highlights: Delegates from 82 Nations Attend lnternational Conference on Irradiated Food . 18 23 2t 32 40 16 Se lndllltly and 1ovemme11t m• work tépalNir ta __,,. that Pf91'111Ínt and packacinc techniq6N pnwida a ule and w ~ f'ood IUPl>il' IFr'a 50th Anniveraary Annual Meetinc will be held in Chicaco, ru., on June 26-29, 1989. For detaila on any iteme not Jisted Connnued on pa~ 6 1 fOOO TECHNOLOGY-FEBRUARY 1989 A number oí medlodl blve bMII developN lo .-t.rol phyeioqical ad microbiolorical chancts in mlnimally ~ hita aad ~ Uae of HACCI' can roduce the microbiolo«ical risks uf t.raditional and IFT NEWS Bighlichta of an Intenaational 8ympo1ium on Blotech~olo- Pbyalological ud Mlerobiolotloal 8tora1e l&abllity ot )Oailll&lly Processed Fruita aDCI Vegetable1 A.D. Kint Jr. and H.R. Bolin .. . .. .. .. .. . .. . .. .. . . . .. . .. . . .. . •1U Refrigerated Food1 and Use of Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) Principies Donald A. Corlett Jr. . . . . 91 Compared to tne-¡rown íruit, in-vitro cultura oC juice ve1icla develop more rapidly and without _aeuonal.ity conatrainta MEETING$ REPORTS 12, Food technoloeiata face the challenge oí developinc optiaal ~ IDd Undentanding the dietllry laWl! governing Mosltms can help íood manufacturera provide producu for lhis ethnic market Thia month'a cover ia an artist'a concept o( Space Station Freedom in low Earth orbit u it will appeu in the late 19909. The Shuttle will he used to tr!l"-port cre.w,a .an~ auppliea to the 1pace atal.fon et 90-dey intenrala. For information on the food ayat.em Cor the apace ,iation, aee the article ~ning on p. 76. Photo courteay oí U.. National Aeronautica and Space Adminiatration, HoU1ton, Tex. tor Minimally Pro- cH1ed Fruit1 and Ve1etabl• Food indU1try executives mU1t begin to deaign inanagement policy and atructure to create I working environment favonble to creaúvrty An lntroduction to Moslem Dietary Laws Saud Twaigery and Diana Spillman 123 A aympoaium preeented by the IFT Fruit and Vept.able Product.a Teehnoqy Group at the Annual Meeting oí the lnltituta oí Food T.chnolaptl, New Orleana, La., June:19-22, 1988. Cochainnen oí the aympoeium were R.C. Wiley of the Univenity oí Maryland and H.R. Bolín oí tha U.S. Dept. of Acricultun'a Weatern Regional ~ h Center Charle, T. Bourlánd, Michul F. Folaey, Viekü L. Klocril, tmd Rito M. DEPARTMENTS AdverLi■er11' Indos . 170 Book Reviews . . 164 Boob Received . . . 167 Cla11ified Adverti1in1 . . . . . . 168 Clauified Ratea & Order form. 118 Employment Services. . . 168 1Fr-IUFo8T Basic SympoPositions Available . . 180 aium, "Advancee in Bio- and Situations W anted . . . . . 1 68 Food Procesa Engineering," June 23-2-4.. . . . 106 Coming Events 48 48 Mcetin¡:11 & Conferentt'II IFT Short Course, "Minimally 54 Short Courses & Workshop11 Proc•ed Refrigerated Fooda," . 48 Education News . June 24-25 .. .. . .. .. . .. . .. .. . 11 O lndu1try Newa . 61 Companies ..... . . . ... . . 11 Irr &OtJa ADDlverHry Short Letters . . . . . ...... 43 Coane, "Tbc Role of ManagePatenta. ..... . 68 ment in Food Product Q\lality People .. . . .. 151 Auurance Worldwide," June 2._ 26 .... . ... . . .. .. . . . ......... . . 112 Socieüel '5 A.uociationa. . . . .. 152 below, aec pp. 1-47-166 of the September 1988 iuue. For the Call for Undergraduate Reeearch Paper Competition Papera, aee p. 16 oí the December 1988 iuue. --------------------- ··---· ProducLa A 'LileraLHC Insre.dienta .. .. . Laboratory . . : . . 14) 141 . , '4 .. Packqin¡ . Plant .. .. .. . Prote11ioaal Direeta'y AoquisitiODI . Computer Software Consultants CunLracL ServiCCK Courses & Semina ni F,quipment & Suppties ln¡redient.s Publicationa ~ T•ting Laba . 160 .. 148 1a, 1t8 187 185 118 18 7 167 164 166 184 Reader Servlce Card S5 & 173 83 waa,-iagtoa Nows . . . - ----------·- --- - --· �Contlnued from page 2 A Publication of the lnstltute of Food Technologists COVER FOCUS OVERVIEW·, • i Establisbing Aseptjc TbermaJ Proce•Ha for Liquid Fooda witla · SoJid Particulates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 11i' A aymposium sponsored by the IFT Food En,ineeri.ng Div. at the Annual Meeting oí the lnstitute of Food Technologiata, New Orleam, La., ,June 19-2'.1 1988. Cocbairmen of the symposium were A.A. Tei:xeira of the Univen.ity of Florida-Gainesville and D.R. Heldman of the National Food Pro<:essorAssociation 1 Safety :',,. . Considerations in Establishing Aseptic Processes for Lo x- la i Acid Foods Containing ParticuJates D.M_. Dignan, M.~. Berry, /.J. Pfiug, and T.D. Gardtne. . . . .. . . , 118 Smce much remams to be learned about the dynarmcs•of food particles carried by flu1ds in an aseptic l)rocessing system, a conervative approach should be used in establíshing thermal processea . r' 1 Establishing Aseptic ThermaJ Processes for Low-Acid Fooda Con~ taining 'Particulates ¡ 1 Thih m,mlh'H rover IH un Rrtist's con• ception of aseptic processing of liquid foods containing particulatcs. ~'or articles cm this topic, see this monlh's Oueruiew section beginning on p. 117. Caver illustratioA . by &aro Thiewes, Geneva. lll. · · , Dennis R. Heldman . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . Íifl 11 Paek Expo '88 Exhibits: Packaging De velopm~nts .. . ..... . 108 Quarg Manufacturing Jnnovations and their ~trects on QuaJity, Nutritive Value. and Consumcr Acceptance , ' 74 Food Tec:hnolug)- & IFT Informa• tion . .. . Pavel Jelen and Anna Renz-Schauen ... ..... . • • • • • · · · · · · · · · · · · · New manulacturíng techniques increaae yield of ~pular Eur~p•~ cheeee apecialty by including whey protein, but chan¡¡es m product quahty may occur A Survey on the Use of Computer-Integrated Manufactaring in ' Food Proceasing Companies Nael A. Aly .......... . ...... . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 82 Survey of California food proc:essors shows use of computer inte¡ration is still limited but ít hu a future fte Malcolm Baldridge Nation-1 Quality Awards • Wllliam A. Golonuki . ...• , . , . ......... , . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 88 The food industry ahould try to win new award emphasizlnr quallty • A Self•Optlmlzation Scheme for · Automaied Supercrielcal Fluid Bxtraction System1 ' 90 Robert J. FisMr ........... , ........ • , • , , • • • • • · · , • • · · · · · · · · · · · · · · To establish a microhiolo¡:ically snfe woces.~ for low ucid foodK .:ontuimn¡: part.iculott!ll while optimizing their quality requires knowled¡:e of physical parametera whoee measurement under processing condiüons is ditficult 1,, achieve Software simpliftes the eearcll for optimUDJ proceeain, condit.loria for aupercritical fluid extraction Johri W Larkin . . . . . . ... ... . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . 124 Ball's formula meth,od underestimates the.reqúired holding time whell sirnifi cant heating of particles occurs in the holding tube, but use of a modified hyperbolic function overcomes that problem Expel'imental and ModeJing Studiea on Convective Heat Transfer at tire Particle-Liquid Interface in Aseptic Procesain¡ Systems Sudhir K. Saatry, Brúin F. Heakitt, and Joh.n L. Blaiadell. . . . . . . . . 132 Reliable experimental data and mathematical modtla are needed tc> enaure that PRODUCT UPDATE IFT. NEWS 122 1 Use of a Modi.fied Ball's Formula Method to Evaluate Aseptic Processing of Foods Containing Particulates . / t FEATURES aaeptic procesaes produce foods that are microbioloricaUy ..te, yet not overprocesaed Simulation of Parametera for Modelin¡ Aaeptic ProeeHiac of Foods Ct>ntaining Particula&es Dilip l Chandarana, A. Gaoin 1/J, and F. W Wheaton . 137 The Refri1erated Food lndu1try: Current Statu. and 96 Developlng. Tr.en~s Nabil El-Ha, and Liaa A. 'Hofmann ..... . • . . • • • • • • • • .. · · · .. : ·,- · · .. · 8 Countdown to IFT's 50th: Chicago Plana and Tributes to IFT 1O President's Pap: lFT's Nominating ProcedUJet. . 12 Schola111hip fund set up t.o honor Fonythe; Lopu reoeivea retirement plaudits; Horatman new Midwest ·aai. manager for In; Canoll joina 11T III eastern editor; Kirel joine Rutprs' íood ecienc:e faculty; can for Ftlms for 1989 Annual Meetin¡ • • 18 Regional Sectiona .. . ....... • • 18 Food Ttchnology seeks manusaipt/book revitwen . . . 22 Reponal 8ection Meelinp . . ... 2, OSPA Hi¡hligh~ OSPA Fundi·n ¡ . a&· Flexible orpnizatioll inCfMMI creative input and improves pr~uctiv1ty at Culinova Biological Efrects of Higb Hydro1tatic'Preasure on D Food Microorganisma . · ¡s F k Dallas G. Hoouer, Carolyn Metrick, Anne M. Papmeau, ame • ar as, and Dietrich Kno" ... : . . . . . . . . . • · • · · · · · · · · · · · · · · · · · .· · · · ·. · · · High hydr01tatic pressun produces a variety oí morphological and b1ochem1eal effecta on microorganisms, and inhibits foodbome pathogens Procesa aimulator provides accurate determinatíon of procas puametera for use in a mathematical modeJ for establíahin1 aaeptic; thermal proce9MI for heterogeneous foods DEPARTMENTS Advertisers' lndex . . . . . . . . . 178 Book Reviews . . . . . . . . . . . . . . . 158 Books Received . . . . . . . . . . . . . . 162 Classified Advertising . . . . . . . 164 Classified Rates & Order Form 177 Employment Services . . . 1 b4 Positions Available .. . . ...... , 166 Situations Wanted . . .. . ... . . 164 Coming Events . . . . . . . ... . . 38 Meetings & Conferences . . . . . . . 38 Short Courses & Workshops .. .. 46 Education News .. .. .. . . . . .... 30 Industry News . Companies . . . . . . . . . . . 68 72 Journal of Food Science Contents. . . Letters Patents. Peop)e . . . . . . 156 ProfessionaJ Directory . Acquisitions Business Opportunities Computer Softw~re . . 172 175 175 176 173 174 175 175 176 172 34 ConsuJtants . 154 Contract &rvices . .. 152 Courses & Seminars Societie.s & Associatians. .• . . . 152 Equipmen t & Supplies. Publications . Products & Litera ture . . . . . . 146 Testing Labs . . lngredients . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Laboratory . . . . . . . . . . . . . . . . 14-8 Reader SerTice Card 111 & 181 Packaging . . . ... . ... . . ... .. .. 150 Waahington N~ws . . . 86 Continwdon pep I 2 fOOO TECHNOLOGY-MARCH 1989 IFT'a 50th Anniveraary Annual Meeting will be beld in Chicago, m., on June 26-29, 1989. For detalla ón any itema not liated below, tee pp. 147-166 of the September 1988 iuue. For the cáll for Undergraduate Reeearch Paper Competition Papera, aee p. 16 of the December 1988 iaaue. For the Call for Filma. aee p. 16 lrJ'-IUFoST Baelc Sympo- 1ium "Advaru:es in Bio- and Food ' Procesa En¡i.neerin¡," June 23-24 .. . .. . . .. . .. . . .. . . . 42 IFT Sllort Coune. "Minimally Proceued Refrigerated Fooda," ,lune 2◄ -26. . . . . . . . . . . . 48 IFT 60th Anolveraary Short Courae "The Role or Manage• ment in' Food Product QualiLy A&surance Worldwide," June 2425 ... ..... . ......... . .. .. S4 º' Sympoaia Previe w • Brie~ deacriptiona of t.be 26 1ympos1a to be present.ed -durin¡ the technical eeuiona at the IM' Annual Meeting, June 27-29. . . . . . . 68 IFT 'Employment Workahop, "St,ategies íor Employment 84 Transitions," June 25 . . How to U1e tbe Employmenl Bareau at IFT's Annual Meetin¡, June 25-29 . . . . . . . . 163 N LeSd, SINtt.and CNCIIIO, Dliaoia, 60801 U. S. o-tic_, A. Copyricltt Cl 1oubocr!Jt(!"" • by lllltiwlt nf , . . . T ~ (188N 001Mla9) ......... IDOllthly by lutll■t■ Foe4 T.ellaolocla;:r.in 1t ~ lllinoia, additl..1111ailin& o8i<a. ·POOII(1-!P Tlclaolapía. Al ...i--. 11......i. Prialedin A. (USPS:203-900)~clMI) Circulúio■ Dept.,221 N. ¡,.-,.¡i.St., NO mliecrlpüoaa, aln;Fooé U.S. TtehMloO. IFT hú-t.íoa .,_.. · N a11e ~Stnd.:.,..ehanca1oFMdT.eloaole11, · CW.,.,.1Leoeo1. 'P'-: �A Publication of the lnstitute of Food Technologists • April 1989 • Volume 43. Number 4 DEPARTMENTS OVERVIEW COVER FOCUS INNOVATIVE FOOD TRENOS Single- and Twin-Screw Extruders in Food Processing Judie D. Dziezak, Editor, Innovative Food Trends . ... , . . . . . . . . . 163 Extrusion is one of the most versatile and energy-efficient proceaaes in food production. Thia report highlights the operating principies, differencea, and product applications of cooker extruders FEATURES Maltol and Ethyl Maltol: From the Larch Tree to Successful Food Additive Da"en T. LeBlanc and IJugh A. Akers. . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Synthesia of a natural compound led to improved flavor• and aroma..nhancing capabilities Effects of Soy Proteln Blend1, Fat Level. aad Cookinl Method1 oa the Nutrient Retention of Beef Pattles D.R. Rice, P.A. Neufer, ond E.F. Sipos .. .. .. . .. .. . .. .. . . .. . . .. .. . . .. 88 Thia month'a cover ahowa a twin-acrew extruder with the acrewa exposed. For information on extruaion, aee the lnno• uati~ Food Trena, section beginni.ng on p. 163 and the Product Update aection beginnin1 on p. 178. Photo cour• teay of APV Baker, lnc., Grand Rapida, Mich. PRODUCT UPDATE Combinationa of textured and poWdered lrC1'/ proteine inenue yieldl and nutrient retention of beef s,.ttiel Expert 8y1tem for Food Labelin& Catherine M.A. Gulain-Lanéelle, Annie P. Soyeux, and Mcu H. Fein• berg ........................................................... . 98 Computer-ba.aed ayatem proposes food namea and designa labels bued on the regulations Dutch Attitudes Toward Food lrradiation A.B. Cramwinckel and D.M. van Mazijk-Bokslag . . . . 104 Providing more information to concerned consumera increues their under· standing of the goals oC irradiation but does not Jessen their concern toward the technical mean, of irradiation Extrusion Equipment ........ 178 PRESS CONFERENCE REPORTS Savory Specialist Adds Sweet and Fruit Flavors .......... 152 Tomato Extender/Enhancer Has Many Applicationa .... 154 MEETINGS REPORTS Color and Appearance Seminar ........................ 156 Conaensu1 Reached on Internatlonal Trade in Irradiated Foods. . . . . . . . . . . . . . . . . 1 eo IFT's 50th Anniversary Annual Meeting will be held in Chicago, lll., on June 25-29, 1989. For details on any items not listed below, see pp. 147-166 of the Sep· tember 1988 issue. For the Call for Undergraduate Research Paper Competition Papera, aee p. 16 of the December 1988 isaue. For brief descriptions of the 26 symposia to be presented during the technical sessions at the IFT Annual Meet• ing, see p. 58 of the March iasue; for the Call Cor Filme, sea p. 14 IFT-IUFoST Baaic Sympoaium. "Advanees in Bio- and Food Procesa Engineering," June 23-24 ..... .. ... ...... ... 60 IFT Short Course, "Minimally Processed Refrigerated Foods," June 24-25 . . . . . . . . . . . . 64 IFT 50th Anniversary Short Course, "The Role of Management in Food Product Quality .A.ssurance Worldwide," June 2425 ....... . .... . . . . . . . . . . . 58 IFT Employment Worbhop, "Strategies for Employment Transitions," June 25...... . .. 82 How to Use the Employment Bureau at IFT's Annual Meeting, June 25-29 .... . ......... 203 ContlnHd on pag• I l rOOD TECHNOLOGY-APR&. 1989 1 Advertisers' lndex . 216 Changing Trend1 in Diet, Nutrition, and Consumer 'f.astes: lmpli201 .. cations for Food Technologists . . . . . . . . . . . . . .................... 127 \ Book Reviews . 201 Booka Received A aympoeium presented at the AMual Meeting of the lnstitute oí Food Classlfied Adverdsing . .... 204 Technologiata, New Orleans, La., June 19-22, 1988. Cochairmen oí the Classified Ratea & 1ympoeium were P.A. Lachance of Rutgers Univenity and W.M. Nicol of Tate 215 Order Forro .. . & Lyle Specialty Sweetenen. Employment Services .. 2CM U.S. Food Trends Leading to the Year 2000 . .... 128 Ellen Silla-Ltvy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . 208 Positions Available . . . . . 204 Situations Wanted . . . . . A look at the delDOll'aphic and lifeatyle trenda in the United Statea, leadi.ng up to the yur 2000, that will influence the direction and technologiea of the food 44 Coming Events .... . ind111try in the 21at century 44 Meetinga & Conferences Bow the Aginir Explosion Will Create New Food Trends 56 Short Cowses & Workshops Jerry Gerber ....................... . ............................ 134 30 Education News. Tbe aging population in America can serve u a vital reaource in plaMing for 1 73 lndustry News . the needa and trenda of the íood industry in the 21st century 75 Companies . . Life1tyle-Driven Foods and the Ingredients Required Cor th;ir 190 · Patents . . Development 136 ' People . .. 196 G.A. MiUer and H./ Frier . ..... . 200 While traditional fooda will remam the mam:1tay of thl' American diet, In Memoriam 199 conaumer, in the nr.xt century will hnve Rvai111hlc· 11 hroarler 11rrnv of pro<lurL~ Societies & Assofiat.ions that are nutrie11t-de11se and nutrieut-free 180 , Products & Literature Nutritionnl Responsibilities oCFood Companies in the Next Centu• 180 lngred1ents ry 186 .. 144 ' Laboratory . Paul A. Lnchance 189 Packa¡¡ing . Promoting hm1lth ,, ,·.,11ti11uin¡: ~llll.t' "' ~••11ndnc~~ 1rnd \ 1gnr of hody and 188 Plant. mind :11 a respom,1hilitv of ali purvcyors ,,f food 211 Profcssional Uir1•ctory 212 Acquisitions 212 Business Opportunities 213 Computer Software 211 ConsuJtants SCIENTIFIC STATUS SUMMARY 213 Contract Services . ..... 113 212 Low-Calorie Foods . . . Courses & Seminars 214 A Scientitic Status Summary by the lnstitute of foocl 1'e<-hnologi11ts' Expert Equipment & Supplies Panel on Fooi Safety & Nutrition 212 (ngredients . 214 Publications 212 Testing Labs . . . Reader Service Card . 175 & 219 66 Washington News .. l IFT NEWS Food Technolozy & IFT Information . . . . . . . . . . . . . 8 President's Page: Dolphins, Science Fiction, Food Research, Mergers, Today's Joke, and Misaion 2000. . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 1O Countdown to IIT'e 50th: Senate "Food Week" Reeolution Tem• porarily Stalled . .. . . .. . . .. .. . 12 Home wina UK'a Mounfield Me• morial Award; Call for Films for 1989 Annual Meeting; $10 increue in membership duea ~::,1-:-s5: e"taíí."- ,.... • approved; Cacriabondo IF1"s new western account manager . . Regional Sections . . . . . . . . Regíonal Section Meetings . . . . . . . OSPA Highlights: IFT's Expert Panel on Food Safety & Nutrition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... Attention International Members of IFT Who Plan to Submit Technical Papers for the 1990 Annual Meeting.. . . . . . . Proceedings of 7th Congr8SII Now Available........ . . . . . . . . . 14 16 22 e 28 16 64 1 <.f~lMlml io ~ IIIOl\thly by l~elilute of Food . Teela■oloriete, 2'll N. LaS.lloStrHI, <'hicaco. llhno., 60601 ll. S. A l'opyr1Jht .,. 1989 by ln,ut.ute of . . • -,_,..¡_ Pr1nted in U. S. A. (USPS: 203 9001 Second dw paola(e pe1d al Clucaco, 111;...,.., and additional m11linc officn. Oonie,itic unual sut..criptrnn rete· ntn;- Food T«IIMlo,y l IF'I' lnformatwn pece) Poetauter. Stnd acldrw chen¡.. IO Food Ted,aolofY, Círcul.uon Oept. 221 N. LaSalle St.: �. FOOD TEGfNOl.OGY: CONTENTS . A Publication of the lnstitute of Food Technol(){;ists • • Volume 43, Number 5 . · COVER FOCUS • 4 • • . ' 'tf.... 1 ; . .. . i '' 233 ·_ · ·· · . OVERVIEW 1989 Annuál Meeting & Foocf Expo DEPARTMENTS ArUftcial Intelligence and Expert Sy1tem1 in the Food Proce11ing lndu1try......... . ... . .... .... ..... . . . . . . . .. .' ......... 119 \ A 1ympo1ium preeented at the AMual Meeting of the lnstitbte of Food TechnoJocista, New Orleana, La., June 19-22, 1988. Cochairmen of the sympoaium were M.R. McLellan oí Comell Univeraity-Geneva and R.C. Anantheswaran oí Pennsylvania State Univeraity IFT's 50th Anniversary Annual Meeting & Food Expo will be held 1n Chicago's McCormick Place (North & East), June ~29, 1989 technical sessiorn,, poster sessions, and symposia, as well as the 50th 160 Anniversary ceremonies . . Food Expo Exhibitors who have contracted, a!I of press time, to partidpate in this year's exhi~it.'I 232 IF'l'-IUFoST Basic Symposium, "Advances in Bio- and Food l'rocess Engineering," Junf 23 24 180 Mark R. McLellan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 333 . 120 The food induatry should be aware of the power of expert systems and other forma of artificial intelligence that modem computer technology afl'ords . Induatrial Applications of E:s:pert Systems and the Role of the ltnowled1e Engineer Rithard A. He"od.. ...... ...... .. ..... . ... . . 1 . . ............ . .. 130 Le,ter F. Whitney . . . . . . . . ...... . 212 Reviews . . . . Books Received . . . . . . · • 1 136 1 Althou,h expert 1yatem11 are being used more in other industries, interest on IFT Employment Worksbop, "Strat.cg1es for Employment Transi.. . .... 226 . . 325 Coming Events . . . . . . .. 48 48 Industry News Companies . . . 38 38 Journal of Food Science 318 66 ' Patents .... . .... . F.G. Shin,key ... . ..... ........... . 316 ..... ... .. .... . .... . . 139 1 People . . Societies & Associations 316 Expert ayatems can enable a plant to perform optimally at ali times, even when ita belt operator and moat experienced engineer are not present FEATURES Food Technology and Polar Exploration /lobert E Feeney . . 70 l'rohlcms facecl hy polar Pxplurer~ in th1- 19th nnd l!Oth centurie~ ~umulated 1mprov1•ment~ 111 , ubi-equent loc,d Sllfl(>lii,~ Packaginc . . . . . .. .. .. . Penonal computera can play an important role in the introduction o( upert 84 Faced with inadequate supplies of' key ingredients and a shortage of highly trained, experienced food technologists, Africa's food industry is placing more emphasis on use oí its native crops to improve the nutritional quality of existing íoods and develop new products Roles and Attitudes of Authors Regarding Multiple Authorsbip of Papers in Journal o{ Food Science Zoe Ann Holmes. ..... . ..... . ... . . .. .... . . ........ 94 Survay results indicate a divergence of opiniones to who ahould be included u an author of a rnearch paper . 110 Volat.ile compounda generated by heat.ing microwave susceptor packages can be quickly and eosily analyud by usin~ a simple lrapping/desorption procedure Acquisitioru . . . . . . Tbe time to begin developlnc a eo,porate expert 1yat.em1 procram is now, and here ia bow to go about lt IFT NEWS President'a Page: Mission 2000Entering the 21st Century. . . . . 8 Safety of Microwave-lnleractive Paperboard Packaging Countdown to IFT'e 60th: Special Feature-A Slice of IFT History .. ............... ...... 16 Koehler honored by Southcrn Aaeociati()n of Agricultura! Sc1entiata; Pangbom receives 1989 308 Harold Macy Award; Univereities schedule poster/tabletop seesion; First IFT divisional lectureahip scheduled; World Food 18 Day at Mississippi State Reader Service Card Regional Sections .... 22 , Washington News Regional Section Meetinl!s . 26 OSPA Highlight.s: Food/Nutrit1on Groups f'uce Labelin~ Policy, 30 R&D lssues . . . . . . . . . 339 Buaineu Opportunitiea ... .• .. Computer Software . . ......... Consultante .. . . . . . . . .. . . . Contract Services . . . . . . . . . . Courses & aeminars . . . . . . . Equipment & Supplies. . . . . lngredients . . Publications . Testing Labs . Jeremiah P. O'Neil, Michel Renard, and Alvan W. Pyne . . . . . . . . . . . 154 IFT Information . . . . . . . . . . . . . . . 6 301 31 O Profeulonal Directory . . . 33& Developlng a Corporate E:s:pert Sy1tem1 Program Food Technology & 301 Plant ...... . ..... .... .. .... . 305 ayatema into the food proceesinc plant Developments and Challenges in Africa's Food lndustry Osei Boeh-Ocansey . . . Material• Jamu L. Bqoker and Michael A. Friese. .. ....... .......... ..... Products & Liierature. Ingrediente.. .. . . . .. .. . . . . Laboratory . . . . . . Appllcation of PC-Baaed Expert 8y1tem1 in the Proce11inc Plut Jamt, J. Pinto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... . .. ... 146 66 41 1 hpert 8y1tem1 in Proce11 Control 341 325 328 325 Meetings & Conferences . . . Short Courses & Workahops . Contents. the pe.rt oí the food induatry ia high and progress is certain tions," June 25. . Classified Ratea & Order Form. Employment Services. . Positiona Available... . . . . . Situations Wanted ......... .. 1 Education • N ews .. 1 1 Wbat E:s:pert Sy1tems Can Do for the Food lndustry m Food Product Quality Assurance Worldwide," June 24-25 . 1 Book ! Classified Advertising 1~ IFT 50th Anniversary Short Course, "The Role of Management 342 Introductlon to Artificial Intelligence and Expert Systems Cue atudiea illuatrate how knowledge engineers convert experta' knowledge into computer programa that help nonexperts solve problema IFT Short Course, "Minimally Processed Refrigerated Foods," June ¡Advertisers' Inde:s: . ' Annual Meeting Program listing the papers to be presented in IFT'a 50th Anniversary Annual Meeting & Food Expo-with the theme, "lnapiration for Tomorrow"-will he held in Chical(o, 111., on .June 2:,- 29. More than 700 papera are schedulcd for presentation in technical sessíons, post cr 11888ÍOns. and symposia, and more than 500 exhiuitor& will display their producta and services in more tho n 1,300 booths. Added to lhe re¡!ulnr activitiea will l>e the 50th Anniversary IICtivitiea, includin¡¡ the opening night honoring of the Founder and Chartcr Membera and PW1t-Presidents; a plena ry aenion prcsenting landmork papers on the pa:¡l and future impact of food technology in industrialized and developing countries; a mini-exposition of achievementa in IFT and food science and technology over the past SO yeara; hiatorical presentations throughout the technical program; and a closing ceremony culminating in the aeeling of IFT'a time capsule. Plan to attend! · Contlnued from ,,.,. 2 ~ ~~ · 339 331 338 336 339 339 338 337 337 285 & 345 . .. 44 1 The Audit Bureau Continusd on pags 4 2 FOOO TECHNOLOGY-MAY 1989 , ... T.......,_ (188N OOlMUII) 11 Dllblililed -tluy by 1ullwle ol Food Tecbolofula, 221 N. LISalle St.reet.. Cbicaco, llhl\OÍI, 80601 U. S. A. Copyricb1 ~ 1989 by ln1titute ol Food T t Ali ripia--. l'rinlad i,, U. S. A.. (USPS: !03-900) Sec:ond clw pollqt peid al Chiceco. llliDoio, and addilloMI Dllilln( o5ceo. l>oaMli< an-1 aubecriplion rate: _, (fOll!P at,a;-F• T ~ 6 IFT IararmaUOD pop). Poe&aul.U: Send add,- cllupo lo Food Tecluiolop,Cileulatioi> Oept., 221 N. LaSaU.St., Cliiliito,JLaGl. ::t;:¡ 4,..,,_... �A Publication of the lnstitute of Food Technotogists • June 1989 • Volume 43, Number 6 Bybrid Multipoint Recorder Combines Strengths of Anll,log Recorders and Digital Data Loggers . . ...... . FEATURES COVER FOCUS MEETING REPORTS PRESS CONFERENCE REPORTS . .. 105 Food Misinfor mation in Major Reference Works: Setting the Record Straight on Yogurt Manfred Kroger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Food technologists have a professional responsibility to correct print erron and misinformalion l Food lndustry Mergers: A Perspective of Our Work Force Judie D. Dziezak . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....• 88 Mergers, acquisitions, and leveraged buyout.s are sweeping across lhe food industry, reshaping it wíth "new" company names, corporate philOIOPhies, and corporate cultures. This interview-based orticle describes how several IFT members view this activity and its long-term elfects on the food induatry lsolated Soy Protein Production Using Tempcrature-Scnsitivc Gels Steuen J Trank, Dale W. Johnson, and E.L. Cussler . . 1; I' . , Oalrr Producb m d lnr:,edieots ; How . . . . . A«.d IFT .,.,,,,,.,. •• Thia monlh'H isaue highlighta dairy fooda (aee article on p. 62) and ingredi• enta from and for dairy products (sec article on p. 84 and this month's Prod· uct Update beginning on p. 108). Cover photo courtesy of Wiaconsin Milk Mar• keting Board, Madison. PRODUCT UPDATE lngredients from and for Dairy Products . . . .. .. . ..... 108 1e A ncw method for manufacturing soy protein isolate reportedly recovera ;,.~ ,t'' ,,. . - ·· -.. ~I I ._ : ··· · , •• . • C" J 84 Flavored Vegetable Oils as a Substitute for Beef Tallow in Deep-Frying Applications Roger D Sinram and Guy J . Hartrnan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ingredient.<1 90 Hydrocolloid Functions to l mprove Stability ot Microwavabl• Foods Staff Article . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . . , . . . 98 Food Technology & IF1' Informa• tion . .. .... . ... 6 Presidcnt's Pnge: PrevenLing Chn• os-Anothcr Challcngc for lF'rers . . . . .. 8 Lillard and Rao named out.standing Georgia professors; C.M. Stine memorial scholarship fund 11et UIJ: OY.ioiuk wins uwnrcl íor editorial excellence; Lcchowich and Becker nnmed to IIT Exec• lFT's 1990 Annual Meeting & Food Expo will be held in Anaheim, Calif., on June 17-20. uuve Committee· lnternational paper on Kenya to be presented Call for 1990 Symposia...... 12 June 26: A8M extends anniver Guidelines for Symposin Or¡anizers . . ... . . . . . .. . .. .... 138 1 snry congratulations to IF'T; Ch•• 136 In Memoriam Societies & Associations. ProducLs & Literature New t.allow-like ftavoring gives veget.able oils the flavor and funclionality oí beef tallow witbout cholesterol IFT NEWS Advertisers' Index . . . . . .. 162 . . . 145 Book Reviews 146 Books Received .. Classified Advertising . . . . 147 Classified Rates & Order Form. 161 Empluymenl ServiceM . . .. .. .. 147 Positions Available ... . . . . . . 149 Situations Wanted . . . . 14.7 40 Coming Events .. . .. . 40 Meetings & Conferences . 48 Short Co\ll'Ses & Workshops 37 Education News . 28 Lcttors 54 Patenls . People . New procesa optimizes extraction of chymosin f rom calves, \eading to improved rennet product cago Section celebrates IFT's 50th anniversary .... . ....... . . 1<:rrat.a . . . . . . . . . . . . . . . . . Regional Seclions . . . . . Divisions & STGs . . . . . . . . . . . . . Regional SecLion Meetings . OSPA Highlights: ASM/IIT Sym• posium Explores Food Biotechnology . . . ... ....... . . . .. IIT seeks a Scientific Editor and severa! Associate Scientific Edi• tors for Joumal of Food Sci• cnce . ....... . . . .. ............ Elimina/e your ¡,rocess bottlenecks by reducing rnslly 4-16 bour analytical tests to less tban 60 seconds! F.RTEN'S 8620 NIR system is designcd to analyze cereals, grains. leed. food and beverages lt's easy to operate, even by nontechnical personnel. Unlike most NIR analyzcrs, it requircs no sampk presentation rnp and is totally enclosed which makes it ideal for use right on the process floor There·11 essentially no samplc prepara- P ift89 ift90 Could be your operation is behind the times~ ... The umque properties of celluloae aid in the fonnulation of íood productl suitable for microwave cooking IFI"s 50th Anniversary Annual Meeting & Food Expo will be held in Chicago'a McCormick Place, June 25-29, 1989. The program and directory of exhibitors ap• peared in the May i11sue. OEPARTMENTS essent1ally ali of the protein, removes undesirable components, and has improved nutritional and functional qualities Rennet Containing 100% Chymosin lncreases Cheese Qualily and Yield Staff Article . . . . . . . . North Central Section ot AOCS Presents Symposium on Food Additives . . . . . 102 14 16 18 20 20 22 tion requ1red and it easily han<llc:, t:vcrythin~ from soli<ls to liquil.h The 8620 b the ideal solution to your process and quality control needs So call w, ar (702) .. 86-4 344 136 124 124 130 Lahoratory 133 Packaging . 128 Plant . . . . . 167 Professional Directory 159 Ac4ui~ition~ . . 159 Computer Software .. . 157 Consultants ... . .. 158 Contract Services 160 Courses & Seminars 160 Equipmt>nt & Supplies. 159 lngredients . . 160 Publications . . 158 Testing Labs 119 & 165 Reader Service Card 52 Washington News and let U!> hc:lp you bring rour oper.ltion into the 21 !>t ccntury The PERTEN Makcs it Possible. Bureau Aud1t PERTEN INSTRUMENTS N()~ll I i\~ l~KA IN< • 24 137 I' O llox - i')H Reno. N'\I H')5 ltl•" WH FAX 70.l "Af► HHO '-.' f\'Ulll lht 1 , 1 ~ ;ami Mciw.u Continued on pag• 4 For information circle 121 food Tochnolo117 t lSSN 001!1.«,1!11 ,. puhllllhed monlh lf hv ln~li tutc oí •·ood T~t hnolo11i•l•. :!:?I N 1....--..1~ Slrt,.l , t h1tnKu, llhni,1•. 606411 U. S. A l -0t•Yrtthl 19t\11II\ ln•t!lu!• "' ►'••~ ·~ochnoh-eisu All nch1.1 rtsene<I Print.e<i •~ lo. S A IIISl'S: :ll•~·!IOOI Stcond clMo JJ<lllaiC• paid •t ( h,c:acu, lllmuca, and additional nwhnc ulfi<.-eo. 0oa,,.uconnuel •~IM1C11¡>L1on ralo: $ti0 lfore111_r1_1ubsc11pt10111. l)Oll lll'• ntra;'" FOC1d Ttchrwlot> 1, IIT lnfonuuon i,.cel Poot~11ter: Send add,_ chanceo 10 Food Tecknolo~~ u·tul1Llon l>e¡,t 211 N La.~lo ~i.. Chica(o, 11 �IFT News COVER FOCUS OVERVIEW Food Irradiation: A Most Versatile 20th Century Tecbnolo1y for Tomorrow .......... . .... . . • • • • • • · · • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 71 A symposium presented at the 1989 Annual Meeting.oí the lnatitute of F~ Technologists, Chicago, IIL, June 25-29, 1989. Cochasrmen oí the ~~1um were G.G. Giddings, Consultant, and E.S. Josephson oí the Un1vera1ty of Rhode Island Food Irradiation: The Past Fifty Years as Prologue to Tomor• row Walter M. Urbain .... ............ . . .. • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · · 71 Recent government actions affirming the safety oí irradiation should encour• age the food industry to proceed with its utilization International Trade in lrradiated Foods: Regional Statua and Outlook 11 Paisan Loaharanu . . . . . . . . . . . . ........ • • • • • • • • • • • · · Harmonizing national reguuitions regarding food irradiation will íacilit.ate international trade Thia month's cover shows a cobalt-60 rack submerged in a storage pool. For articles on food irradiation, see this month's Overview beginning on p. 76. Photo c:ourtesy of Nordian Intemational, Inc. (formerly Atomic Energy of Canada Ltd. - Radiochemical Co.), Kanata, Ontario, Canada MEETINGS REPORTS Report on the ASM/IFT Sym• posium on Food Biotechnol• ogy .............. .... ...... . 64 MEETINGS NEWS "Food ProceBSing in the 90t-A Decade of Transl• tlon" theme of Midwest Food Piocesaing Oonference, Oct. 23, 1989.... ..... ............ .. 30 "Food Technology" A View of the Future" theme of Eastem Food Science Conference VI, Oct. t-4, 1989 . . . . . . . . . . . . . . . 31 New Concepts for Assessing tbe Wholesomeness of lrradiated Foods 81 Peter S. Elias . . . . . . . . . . . . . ........ • . . • . • • • • • • Radiochemical consideralions and short-term mutagenicity screeninc testa replace extensive animal íeeding studies formerly required íor ulety _ . menl Future Radiation Sourees and ldentification of lrradiated Fooda Ari Brynjolfsson . . •........•..... . . .• ............... ... , . .• , .... • • 84 • , . _ DCHNOLOGY-JULY 1989 yield high-quality, yeast-bllled flavor enhancers ift90 INNOVATIVE FOOD TRENOS IFT's 1990 Annual Meeting &·Food F,xpo will be held in Anaheim . Calif., on June 17- 20, 1990. Thf' Cnll for 1990 Symposia and Gui,ielines Cor Symposia Organizers appeared in the June 1989 issue. Fata, Oila, aad Fat Substitutes Judie D. Dziezak. Editor, /nnovative Food Tn•nd:,; . . . . . . ... ... .. 65 Aa nutrient.8, texturizers, and energy sources, fats and oil.s play an integral role in foods. This report reviews these ingredients and fat substitutes JON Teellnoloc (ISSN 0015-GC,191 is publilbed munthly by luthate of Pood 'rechaologlat,, 221 N. LaSall• SLreet, The SIIO (Fonip aabocriptiona, pooúlgf extra; OH Food TrchnlJU1t{y & WT lnformation P"lt•I. Poalmaoter: Send addrea chane• to Audit Bureau Chicalo. Winoia, rJl601 U. S. A. Copyrisht · l!l.'!9 b·, inatitute uf Food Ttthnulo,:isl, All righta reserv<ed. Print.ed in U. S. A. (USPS: 203-900) See,imd c1- P"I·••• 1,aiJ at Chicas.o, llliooia, and addilional mailing officfl. Dom•tic annua.l 1ubecrip1Jon rat.e JON Teel111oloa, Circulation Dept.. 221 N. IASalle Sl, Chicacu. IL 60601 Linear electron accelerators are becoming increasingly competitive with ilotope 80\llceB Commercialization of the Food lrradiation Process Richard L. Hall ... .............. .... ..................... , ..... · 90 Decisions by food processors to invest---<>r not to invest-:--in radiaüon p ~ ing depend on many factora. Some of these rarely rece1ve much attention UI discussions of the subject Consumer Awareness and Outlook for AccepLance of Food Irradi• ation Christine M. Bruhn and Howard G. Schutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Attitude studies suggest acceptance of irradiated foods, bul mure comumer information is needed The Future of Irradiation Applications on Earth and in Space Marcus Karel . . .................. • .. • • ...... ,, • •. • • · · • • • • · · · • · • · 96 On earth, food irradiation will most likely be used in combination with other preservation techniques. In space, how irradiation will be used will depend on the length o( the voyage Departments Advertisers' Index . . . . . . . . . . 124 Book Reviews .. . . .. .. . .. . . . . 11 O Clusifted Advertising . . . . . . . 113 Clasa.ified Rates & Order Form .. . .. . . .. .. . . .. 123 Employment Services. . . . . . . . . 113 Positiona Available . .......... 115 Situations Wanted ........... 113 Coaling Bventa . . . . . . . . . . . . . . . 18 Meeting& & Conferences • . • • • . • 18 Food Technology & JF'l' informa· tion ..... ...... . . . . . . . . . . . 6 Regional Sections . . . . . . . . . . . . . . 14 Regional Section Meetings . . . . . . . 16 FEATURES Paul F. Hopper is IFT's 1989-90 President; Daryl R. Lund is Earope 1992 President- Elect . . . . . . . . . . .. . . . 1O Jame, J. Albrecht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 U'ST electa Bender as silver jubilee What are the poeaible poaitive and negative romilications oí the ttonomic president; Oregon section to uriifacat.ion oí Kurope and the U.K. in 1992? fund new acholarebip; 14 win A l'la-.or Ody11ey scbolarship awarda at U. of GeorMorri, Gmer . . . . . . . . . . . • . • . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 gia; Crandall appointed departFrom an historical perapec:tive into the future. An introduction to form and ment head at U. of Arkansas¡ func:tion of ftavor utracta Garner presenta Woodroof lec• latrodaction to Blotechnology ture; Leveille ia 27th Tanner Su.an Harlander ... . . ..................... .. ............ .. .. .. . .. 44 Lecturer; Who will you nominate Biot.ec:hnology ia a remarkable tool that can be used to improve our agricultural for this year's Achievement and food proceeaing syat.ems Awards? ..................... 12 Coa&lnaoas Fermeator Produces Natural Flavor Enhancers for OSPA Higbligbt.s: Food Salety Fooda and Pet Foods Workahop Report Gets WideStaff Article . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 spread Dissemination . . . . . . . . . . 26 Divisions and STGs . . . . . . . .. . . . 119 25,000-liter fermentor overcomea drawbacks oí other íermentation proceues to Short Courses & Worksbops . . . . 22 Patents ............. . . ..... ... 32 People .. . ... .... .. ............ 99 In Memoriam ................ 100 Products & Literature . .. .... 104 lngredients .... ·........ ...... 104 Laboratory ......... ......... 108 Packaging . ............. . .... 109 Plant ........... .... ........ 106 Professional Direclory . ..... 120 Computer Software. . .. .. .. . 121 Consultants . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Contract Services . . . . . . . . . . 121 Courses & Seminars .......... 122 Equipment & Supplies .. .. .. . 122 lngredients. . . . . . . . . . . . . . 120 Publications . . . . .. . .. .. . . . .. 122 Testing Labs ........ .. ...... 1-22 Reader Se"ice Carda 101 & 127 Washington News .. .. ....... . 24 Continued on,,.,. 4 From Wisconsin 's Meadowlands comes . .. . ,J.\ -~ ,.i ,. ,.. Dried Cream Extract The highly concentrated flavor of milk fat. So concentrated, one pound equals the flavor of 80 piots of cream . . . at an equivaleot cost of less than 5C per pint! 100% natural . . . Water-soluble powder . . . Requires no refrigeration. Add to idngs, sauces, deaert mbes, candy, soup . . . anywbere natural cream Oavor and ricbness is d~ sirtd. \ .• l ' t'• 1 • • ~ .. _,. :· ' l ,&t'., . ' ~ · , f'r,' 1 .,~.. r ·.·. ,. :_ , ,..~ ·..."•:.: ,. ,... \~~·-.. • 'rci~· -'•:'!1·t\ ......\ 1 ) ·.. . .. ;rf:::1'~_"'"\... .:i•:.~¡~:..'..t k·',·1~:- .~,i· -~1h,,:s:; ., ~<.::-¡t,:1:\ , .r . :•-,;¡¡¡i::,.: •,. ,· . .. ~ ·:~ ; • '•·· .. ·,ff ·"\_¡~, _.t • .: • · ; ~ ---~- -~ . ~ .. ~,.:f..._., •• - J ~ -.,:·• \\},; • . ~:- , 'cr' • ·,>' • .• ;'. ... . .. \. ·-.-.,~~M~ ' ,_.¡l,w :&&11 Clrcle reader service number for complete information FOR FASTER ACTION CALL US TODAY AT 1·800·426-1119 Food lngredlents Dtvlslon, Cumbertand Packlng Corporatlon, Racine, WI 53403 Phone (414) 637·9288 Fax 414·637•7983 237 �A Publication of the lnstitute of Food Technologists • August 1989 • Volume 43, Number 8 ANNUAL MEETING HIGHLIGHTS State of the Institute-1989 . ...... . . . .. . . . .. .. . . .. .. . . .. .. .. . .. . 12 1988--89 lFT President Theodore P Labuza points out that IFT's 50th Anniversarv 1s a time for looking at our recent accomplishments and the issues that will shape our future New IFT Fellows . ... . . . . . ... ... . . . . ...... . ... . ...... . .... . 26 Blentor<l. Coüper, Dawson, Diehl, G1lhert, Harper, Hultin, Kilbuck, Larmond, Schm1<lt Hebbel. Tompkin, and W11lf ore nnmed Fellows uf the lnstitutc Photo Highlights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Scenes from many of the Annuol Meeting activities Audio Tape Cassettes Order Form . . . .. . . .... .. ...... . . . .. .. .. . . . .. 83 How to order tapes of the technical :essions and symposia Achievement Award Winners . . . . ... ... . . .. . .. . . ...... . . . . . ....... 98 Clydesdale, Marth, Klaenhammer, Morris, Francis, Chang, and Buchanan are honored fnr their achievements FOOD EXPO IN PRINT Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . 106 Exhibitors Described Alphabetically . . . ..... ..... . . . . . . . . . 108 A short description of what each exhibitor presented at the Food ExPJ), giving each exhibitor's address, telephone number, and Reader Service Card number Exhibitors Listed By Product/Service. .. . .. . . .... . ... . .. . ..... . ... 211 Exhibiting companies catalogued by types of products or servicea offered to the food industry Reader Service Cards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . .. .... . . 201 & 283 How to obtain more information on the products and services exhibited during the Food Expo or advertised in thi& issue IFT NEWS Food Technology & IF'f lnformation . ...... .. ... .. .. 6 President 's Page: Focusing on the Next 50 Years ... .. . . .. . ....... . . 8 Kurien oflndia receives 1989 Worlq Food Prize; Winners announced for NCIF'f special awards; Char, ter Member Prager earns Master's degree at 81 . .... . .. . . . . ... 24 Regional Section Meetings .. .. .... 24 Divisions & STGs .. . .. . .. ... .. .. . 36 p.106 2 FOOD TECHNOLOGY-AUGUST 1989 OSPA Highlights: Food Science Print and Electronic Journalism Awards Announced . . ..... . . . .. . 40 Reprints of award-winning articles: "Looking for the Perfect Brew" by Steve Eisenberg . ... ...... . 42 'Diet Supplements: Wisdom or FoUy?" by Steve Eisenberg . . . 46 '''T'he High-tech Food Process foes Find Hard to Swallow" by Carolyn Lochhead . ... .. .. ... . 56 -continued on p. 4 �• lffll i ft¡·;rf 1 1 ~ e;, § -, .[ [I! 1JtE; r¡lr¡ 11i1J; - 1...¡ z .. - i!fit ¡ . ~n ~ ID a, CD 2 i •'6' ¡; 2. 1: ~ i l S- i e t !i' .. ., °i arf:f-~..,¡ 11-l·s·,.. ~01' Di.!•..,. _ .. l1J&n · 2"!!.I.~ . 2. . ~ 1... ¡¡-r ...... l".ti . s-8'<' ....a. :o""ºt! n c:1ª""'°~ 11 1. ~:i:P(iD}! I:~ ¡ri ~ ~~Qo>En~~Mg" tllf •• ► N T"CI> ► ..l-:--~~ ~ a. gl g- s· ~ K= ..,g -r -N:a ~:.. ¡¡; c:r a a ~· o· .. e:: ~ ► il.111111Ci!l!S"OC') ¡-~8 g_g :.l :: .. .s-.i ~ - ;z: s~-ga i;-: ~as;;·,- g- ~ ~ <::~-~oJr:::, t"l t ~8.;,;- F;-h.~ Sg""i· -~ S¡¡[i• !"'9e.3 :,-!.. g~J.,, ti ......2 ,.. ~¡; .¡ t1 - · • ?J~t -f!-·g g_ ::J. CD CD ~ <P ~ -c::<.-..gi:D·a.. :t ~ o a, g &i" g¡~g,.i: ~ 11> -:! • ... :: • A'> .. ~ir a. !1'5!: n· : ;- o .. $d• :i • iF r~ a. ... <P <P t:S ro Ji 0 &.L.!:! w g) .... o. . (I> M ... • CI 0. g, N sfi?-7· ,:, NNNN ~ ~ • :E -• • g ...,.¡:,. .(-,-:~L: S,w CID ID CD ~ . .. .;;i,. ' g l ' I - ~ Al~•_. ·,">}-.7 ·. -~ .. ~~ ~j . _;. ., ..,_ ~ ~ ......... ............ .,, m -· -· I! .. ~ -4 em e> :,- !~ Q. ;:;; "' e "0 - a •a - N• o . :r 0 • :a ~ = gi;· ~~ ;!:~&-o CII : : 1P O ~ - · - (O ... • o 0. .... ¡q: ia. l :• ~s:~;r:; g ~ = ~ -0• ,_,..,.llll_ 111 • o s:m w (D 1:) • i::r'oc Q.CI = = o Q. • .. - = 'O ¡. i 1 ~ • O C1 1:1 111 N ID o : ... • g • • : .. '< e "EJ 11> C -.J CD QIJ .... ~ -or, 1 CD ooO_::s ~"'~es 'O~¿s¡¡¡ ~;. N & 1 t.& ~ ::,- <P iCD .gen •.. ..... > O' ¡- .• ... .. ,: 1: a: i?' : t::, 5 . e: ...o ¡ Preüdent•• Addraa by Frank E. Busby Forage Selectlon 113 Varlatlon in Utllizatlon oí Bi1 Sa1ebrush Accesslons by Winterln1 Sheep by Bruce .. ;- 1a. 3. ... 5· ... :rlf Q"g CD s «a=~- c.. (1) .i:I CD ¡· ¡f 1 ~ --~ e: i:r c.• c. l! 5· r~J 2' s: "' .tfi ¡¡· i ;-~ ~ --241; BOOK REVIEWS 190 1 ' Experimental Behavioria/ Eco/ogy and Sociobiology Edited by B. Holldobler and M . Lindauer; Playing God in Yel/owstone-The D~struction of America's First National Park by Alston Chase; Management of Pastoral Development in the 1hird Worldby Stcven Sandford; Ekphants-1>-tts-Grass-Grazers: Relationships &tween Climate, Soils. Vegetation and Large Herbivores in a Semiarid Savanna..Ecosystem (Tsavo. Kenya) by Willem van Wijngaarden: and Agroforestry in th, Southern United States edited by Norwin E. Linnartz and Mark K. Johnson. MISCELLANEOUS • ~ p Grazing Effects a"'1 P~temia/ Growth and Reproduction of Grasses Heavily Grazed under Rest-Rotatlon Man• agement by Richard E Eckcrt. Jr.. and .John S Spcncer ~~~·~~ Survival Analysis of Sln1le and Twin Lamba by Jerry H . Scrivner. Martin R. Dally, and Walter E. Howard 187 Procedure for Fecal Cudcle Analysis of Herbivore Dlets by E.J. Stevens, Su san J . Stevens, R.N. Gatcs, K.M. Eskridgc, and S.S. Waller Herbicides 144 Effect of Herbicide Safeners on Sand and Little Bluestems by W. Roder, S.S. Wallcr, J .L. Stubbendicck, LE. Moser, and A .R. Martín 148 Usina Leaf Fluorescence for Evaluatinc Atrazine Toleránce of Three Perennial Warm-season Grasses by Carolinc C Bahler, Lowcll E. Moser, and Kenneth P . Vogcl 156 .. CI 185 > Plant Physio/ogy 151 Variatlons in Physiologlcal Metabolites and Chlorophyll In Sexual Phenotypes of 'Rincon' Fourwing Saltbush by Arthur R I"1edcmann. E Durant McArthur. and D. Carl Freeman CIQ =Ro TECHNICAL NOTES L. Welch, E. Durant McArthur. and Ronald L. Rodríguez Ecology 136 lncreaH in Number oí Domlnant Plants and Dominance-Classes on a Grassland In the Northem Chlhuahuan Desert by R.P. Gibbens and R.F. Beck 139 Carbohydrates In Leafy Spurge Roots as lnOuencecl by Envlronment by Rodney G. Lym and Calvin G. Messersmith III Germination 170 Temperature and Scarificatlon Effects on Gennlnation of Prostrate Bundleflower Seeds by Timothy E. Fulbright and Kay S. Aenniken 173 Germinatlon Response ofThree Globemallow Species to Chemlcal Treatment by Timothy E. Roth, J.L. Holechek, and Mohammed Y. Hussain 175 Effects or Temperature, Llcht, and ScarifJcatlon on Germinatlon ol Brownseed Paspalum Seeds by Kay S. Aenniken and Timothy E. Fulbright 180 Licht Requlrement for Seecl Gennination of Payson Sedee by Lucinda Haggas. Ray W. Brown, and Robert S. Johnston Cochran, D .C . Adams. M.L. Galyean, and J.D. Wallace Frequency Samplln1 In Mlcroblstologlcal Studles: An Alternative Model by Byron K. Williams Revegetation and Reclamation 116 Subterranean Clover on Southern Plne Range: Potential Benents to Game by Kenncth F Ribbeck, Mark K Johnson. and Ken Dancak 119 Effects of Hay and Straw Mulches on the Establishment oí Seeded Gr■sses and Lecumes on Ranceland anda Coal Strip Mine by William J . McGinnies lll Reve1etatlon of 011 Well Reserve Pits In West Texas by Mark L. McFarland, Darrell N. Ucckert, and Steve Hartmann 128 lmpact of Bentonlte Mining on Selected Arthropods by Carolyn H ull Scig, Daniel W . Uresk, and Richard M. Hansen 132 Growth of lnCroduced Temperate Lecumn In the Edwards Plateau and South Teus Plalns by E.C. Holt and M.R. Hafcrkamp ns· ~ r. An Evahaatloa of Gruln1 lntemlty lnRuences on California Annual Rance by R.E. Rosiere 166 Understory Herbase Production or Major Son. wlthin the Black Hllls of Soutb Dakota by D.L. Bennett, G .D. Lemmc, and P.D. Evenson Dige~tlon 100 P. . .1e Ratea, Rumen Fennentatlon, and Wel&ht Chan1e In Proteln Supplemented Grazln1 Cattle by M.B. Judkins. J.D. Wallace, M.L. Galyean, L.J. Krysl, and E.E. Parker 105 Examlnatlon of Methods for Estlmatln& Rate of Passa1e in Grazin1 Steen by R .C. I09 -@ 160 ARTICLES 91 ® ...... <11 <P .... TABLE _OF CONTEtfTS: Vol. 40, No. 2, March 1987 ~ ;;¡;¡ ➔ S:: • fl N o .5;•1119> 1·: N . t-.-~~ "Cl)"·i¡: ~ei:,a )i"' ...... l: • . •.. N • oa f ~ • 1 N CD ~f ::. • 19. n CD ~ > .. (') o •- (') o a D. . . N ro § : < -· . o .~ 1 ·r. ~:i 'O ooc....- : ..~ .~ r. . ... - . :i ""~ = 1=-- ::..o .. -=.s r N g.. .... .,g ;- -11> CD : e, CD ::t. i El =--,,o 111 .. 'g r i ····s- i ··==~- - ...::::· =U) CD~ID=rll >· c .. ... t ;: ; : re. ¡· ~ .... ... ¡;· . . . ~ NNNNNNNNNNN f: ::s~.:o:~:s~••= t .. "" ~•,:, • • ~ :í (I> U> (I> ts .... Ro : CDO e: ª~ )> "O "'CI t"" a ftº C'l)~c.,._~¡:-S-o s .. ~ c:r i en g.> &:" CJ> ~ ,...u,.!?~· o 0 1 e -· · ;;, • ::s· ~ c . : • . : S c t • • • :J • • ft -- t::, ... CII C0 n<:0 8'8'S'S'ª ... "' .. .. e !. ¡;· ~ "d ► e~ < :! z e: ~ i? a l ..í ::se: Oc:-Ol:ICD a 3. !"" e ¡'i:s El c. ... S' C1 • •• ~ !. "'I Q, ~ s-" ... a:: ~ (/) CDCDa,_ ..- .. ::;. ........ o c:a.. ;- n cnn:=c IPlllfllfllC::C:: e ~to :o.icrc::,::,1,1;" ~¿'~&>&>P3 ;'!ll3 .. 0 .,...., _ ==: g..,t, -· ~ 1:1 .. .,.iC11!!:!-c::~. s(·: ..';•. ¿ b (/) .... a, a, 00 0<0coo ONOfO .,, .•,.o.. _....- : NNNN ...,..,...,..., :,J~ "'I ('/.) 2 CI ~ ~Ot ...,a,O) OlNNCDCD :r il . • ~ • h ·!=! .. • ...... ~ 8:i!-~ ""'¡!.~ - t=> i; ~-= lll m E ~ rA ~ a e: ::rº ;-.. it!f n a. en 3: o C"Jl o,:, l'l!j (") ¡- t:O o 0. op;" (I> < .=: ¡ B -1111 e: g 6 ~ !3 8 ... e,, ~(1) 111 e -·,:, .... :::-. CI e, e-. - g.. - · ~:::t:S:!. '< o n::,~ :::-.oª~::hn, (I> º~a~ ......, &.o. s' < ;- · Z D g o: l'l!j g (') > ~>es oi:z, ~ CD en ID Z :2 Ro : .... ... -· - • :a Soº~ ... z¡-< : o m !:-, "'O O a e_: ::, =e::: a:: o ::a !="' ~ n l'l!j 3: ~~ ~ ~ ~ ?Í[Í.!r ~J-F-<" ~ 8.crt:;1-;~ Ci) z 5'"~.9,i' -·¡a.• i; <r í CD i • : ~~&.~~i; ¿¡- ... e< -4 ...- o ;-o ◄ : cr' ,::• m ... s: ::i' ¡;- CD~ m CD 5• ~ ,:-'CD¡;:i,4•· ~ i:; g_:Z: s, l ~ 1~ 127 165 Position Announcements, also on page 135 Deadlinc Schedule .;;:;,.. ~ �242 Knapweed TABLE OF CONTENTS: Vol. 40, No. 3, May 1987 Nutrlent Coanpositlon of Spotted Knapweed (C•taurn maculoso) by Rick G. Kclscy and Robcrt D. Mihalovich 277 ARTKLES Ra11ge TECHNICAL NOTES 194 282 A Temporary Esophageal Cannula that Preventa Fistula Contraction during Extrusc Collections by K.C Olson and J.C. Malechek 284 The tlse of a Portable Computer íor Real-time Recording of Otiservations oí Grazing Behavior in the Fleld by Montaguc W Dcmment and Grcgory H 285 Efrcct of Hydroelutriation on Nonstructural C'arbohydrates in Fibrous Roots tn Tony Svcjcar and Scott Christiansen lmprovemt'nt Leafy Spurge Control and Herbicide Residue from Annual Picloram and 2,4-D Application by Rodney G. 1.ym and Calvin G Mc~scrsmllh 199 lntegration ofCattle Production and Marketing Strategies with lmproved Pasturcs · and Native Range by D .E Ethridge. J.D Nance. dnd B.F Dahl Plams 203 L.eaf Water Potentlal Trends in Three (;rasses Native to ~•·miurid Argentina by Rubnto A. Distcl unc.l (hvalúo A h·rnú11.J,:1 207 Caryopsis Weight and Planting Depth of Blue Grama l. Moq1hology, f:mergence, and Seedling Growth by C..J Carren. A.M. Wils<>n. R. l.. Cuan}. anú G. l -, hor 212 c·aryopsi-. Weight and Planting Depth oí Blue Grama 11. Emcrgence in Mar¡ inal Soil Moi~ture, by C.J Carrcn. A.M Wilson. and R.L Cuany Grazin1< 216 14- v!i. 42-Paddock Rotatlonal Grazing: Aboveground Bioma'>s Dynamics, Forat,e Produclion, ,md lhrvt'!'ll 1-:rfideru:y hy ll K ll1:1hchrn1dt. e:; 1 U,,whov.er, and J W Walkt·1 224 The l110uenn· oí(; ra:r.in(! Pressure 011 Rootin,: r>ym1mics oí ( uu<'m,inn Ulue•,tern hy l 011y '-;\l'fl:11 a11d Sc,,11 Chra<ti.in,..:n 22P. l>f'foli11tiot1 uf lnlcrinediale \.Vhculgras, under Sen-.onal 111,<i Short-rh:nttion Grnzln:: li\ 111·.\n,, 1- 11 1'1r1·.,111 .,11d l\.i"d 1 ·:t11111t·" 111.1 2J2 Pcr,btt-nec oí a Lo/ium peunne-Trijolíum ,uhtcrranc-um P.1~Cure i.mder l>ifíedng l>dolintion l'H'atmcnts h! 1, 1\1 ,,r.11cd :;111 anú <;trvcn 1-1 ')h;irr,,,·, llerbi.;gc Stundin¡: Cro¡, 11ro1md Eu,h'rn Rcdl'C:dar Trccs hy 1) M F.ngk. l. f 2.n '-.111111..,· . .ind 1' 1 Cl.1\pPol llydroi, •..:., 240 lnfiltration Rr.Cc'> a11d Sc•diml'nl Produclit>n lnflucnced ,·y Gnwm;: Sy,;ten,~ in tt1e Tcxa, Hdlin¡: l'lains b~ _; .J l'!uha1 P W K111¡.h1 ancl 1-< K ll··1t"l..l:m11, n,g,._,11!•1/u, 24~ Crnde ll·rpcnoid lnfluc11n· on In \'icro 1'if.l'),tthility oí ~nr,ebrush h, K ..!r, r 1 StTihy. ( iJII I Wamb,,lt. Rt~k <., Kcl~<:} ..1nc..i Kr,, M Ha·.,-tad Carn·r 249 C'areer L>c,·elo¡,mcnt o( RanJ?e Con~crvationisl!ó in Their Fir,t Thrcc Yc1a1rs wUh thc Forc!>l Service hy .Jame~ l. Kcnnecly Rcmge R.•.H'<Ir< h 254 Nonde-.tructhc Estimacion of Shortgrass Acrial Diomass by Samucl C Willi.imwn, Jame:~ K. Dctling . .lcrrold L Dodd, and Mchin I Dycr 2S6 An l\utomatcd Rnnr.t"·nnirn:ll Di.to Acqui:dtion Systcm hy D.C' Aclams, P.O. Cw rn·. B \\' Kr,a¡•p , l Mnu•~-·v .mcl 1> R 1d1arJ,on 2'i9 ri.,1 '\;111111>,!rs Rcq 1ir.·d f ·• Dt-tcrn1ine lnfiltriltion !l11lcs rmd Seduncnt Produc:tloo on ni 11~ehmds in S, 1ua1 c~ntmI N, w M~,ko by M Karl Wood S,Ji/ /llu u-r1,1 a•1J Frmf{I 264 Olstrr ,ut•or cnd ~,ym!;iotic i<'.ff"ctivcn~-. d R/1í::obiu,n mcliloti in RÍm~cland Soil!. r,f ti"<? l,,ttrmo,mlnin \\'c~t I· ,, \\' .1 I o\\lhcr. D.A .lohri,-on and M !) Greenwood BOOK REVIEWS 287 Wildflowers of the Canadian Rockies. by Georgc W. Scotcer and Halle Flygare: Arid and Semiarid Lands; Sustainable Use and Managemcnt in Developing Countries by R. Dcnnis Child, Harold F. Heady, Wayne C. Hickey, Ronald A. Pcterson. and Rex D. Píepcr; lntroductlon to Wildli(e Management by James H. Shaw: North American Range Plants by J. Stubbendieck. S. L. Hatch. and Kathic Hirsch: Beef, Brush and Bobwhites: Quall Management in Cattle Country by Fred S Guthery; Conservatlon Biology: the Science of Scarcity and Dlversity cdited b) Michael E. Soule: and The Practice of Silvlculture. 8th Edidon, by David M Smith. a, ª" ": ,1 ir P.•n¡; , A1·· IL h (IJ ,~~, ·11 j;I~ " ... 1,,,. ···11a·, "!¡" :-- íli.. ' . ,.. 't f¡ . • ~ r ''. ~!~ ~ifi ,2~ '1·1 ··". !,ill'.ll'if.l,~ t,i· ¡; t;J.¿•·',li ;.; -'~, >. ~t' \•"; •- ¡-.. .1.. , l .. . , • "' • I' .. ,J ~·· • \ .,... .~ ~;: ;, p ... --,rt..___... ~· ~- i~;t1 f¡ ,:., ; . ~~t~.iit!Viif••.fAAt??:Mi?'W TÍ 1 · ~:rtJ/:H ~,f.<(t: ~ ··" . M~ qi•r.~~-: !).lf ''_1Wt1:.,.l ;~it":~ '~_:.,.,.'l,~1. J,'l!',:H~--1,•. ,,tl~•J• ~ ....~-tii: -•'~ .._ ,~,§¡;,,. -~-~'. .• o •~-,.;.; .. ·~it,;~J.t ,. . . .. ,, ~I , A ·"""'".. ,~ .11.. ~l7; ' ' . ~ ' ·.. ~ ft ,~ 1 · ··•,; './;' · ·~· ·, • .to¡ '( ~?·•.. -~ "{~--: •. ~, . .. f,"" w· . -~1·· .. E.) . (l . : Pi Y!f!Jwr ...,fJl,iU? gtj iJl l_--t..í[¿_ .:-,: tj 'RI ~ I t-(,~ ~~-Mil'.'.;:~. 15 . .., 1J 1, D ~ ~?:!<l_-' . :./ : • ~- · ,. ' ,;. , -ii.1 P, • . ·ti · ."1. .._,,,, <i~Ái'i.1 •.-.~ ... ◄. -. l , =~ . -r r .. ,.fo._> , • . .,... Tt'.1 •t : - .• . - _ .;, , ~ i'll~••':\; . .••., • • f .... j'' , ti l'lc,,tC,.v.:. 1·011 ,;,(11g~,l· TABLE OF CONTENTS: Vol. 40, No. 4, July 1987 ARTICLES 290 e fd1•h D A 1 · : - The Relatlonship between Land Ownership and R a n&e Conditlon In Rlch County, Utah by Michael W Loring and John F Workman Gra:ing 294 A Dynamic Procrammln& Appllcatlon for ShorHerm Grazing M■n■eement Decl• 1ions by Abclardo Rodriguc1 and L. Roy Roath · 299 Radlometrlc Reflectance Measurementa oí Northern Grcat Plalns Ran1eland and Crested Wheatgrass Pastures by J .K. Aa~c. A.B. Frank. and R .J Loren1 30J Soil and Vegetation Responses to Simullltcd Trampllng b } Ahmc<l H AbdclMagid. M J Trlica. 1111d Rich11rd H . Harl 307 Soil Bulk Density and Water lnfiltration as Affccced by Gru:lnt Syscems by Ahn,nJ 11. AhJd-M agid. (icralc.l: Sdlllm:,11. and Ric hard II liad 310 Modcllnc Varlstion in Rance Ca?f GroHth under Conditions oí Envlronmental llnccrtainty b~ 1 W VanTas~cll. R .K H <:1tschmid1 . and J . R C onner 315 14-v-... 42-Paddo<"k Rot11tional Grazing: 1-orage Qualllity b:,, R K ~k1tschm1dt. S .L !),," h<>\\t·• a11d I W \.Valkcr ~18 Somc l-_ffrcl<i of • Hotational Gru:lng Treatment on Quantity and Quality of AnilaMc Forage and Amount oí (;ro un<.I LiUcr h 'r H K lkt1~chmidt. S.L .1 W \ ,\-alk..:1 · .nz Re,.pon:.ti. of Fecal< oliform in Streamwater to Four Gru7in~ Strategies by A . R . l KJ,·mann . [) A Hag~trh. r M ()111gky H .R Sandcr,-on. anti 1) B Marx 330 Cattle Griuing White l.ocoweed: lnfluence oí (; ruing Pres,.urc and Palatability AHodaled with Phenolo&lcal Growth Sta ge by M . H Ralph· 333 Cattle Gra7.ln¡: White Locoweed: Diet Selection Pattcrns of Native and lntroduced Cattle b) M .H Ralphs. L. Y Mickdscn, .ind O .L Turner 336 Vegetation Recovery P■tterns Following Overgrazing by Reindeer on St. Matthcw lsl11nd by David R Klcin 339 Diet and Fon1ge lntakc of{'actle on Desert Gra,:dand Range h} Mark 1> lfakkila. Jcrr~ 1 llnkchck . .lm· 1) W:illact· [)can M Andcrsoli, ,ind Manuel< ·,irdcna~ 342 Scasonal Growth Hale-s of T■llgras<1 Pruirie afler Oipping h v R . l ( iillcn, and R . W Ml'l'"c'W l)o,d111\\t'1. J111l Ran~e lmpro \'t'ntt'nl 346 F.co11omic Retums from Treating Sand Shínnery Oak with Tebuthiuron In Wcst Texas by D f Ethrid~c. R . I> Pctt1t. r J >,¡cal. and Y.E Jon<·, 348 Applicalion of Herhiddes on Rangelands with a Carpetcd Roltcr: Timlng of Treatment in Dense S tands of lloney Me-.quite by l lcrman S . Maycull. J1. Plarlf Plll'.,·10/0¡:_~ 35] Nitro~cn and Carboh) Jrntf' Partitioning in 'C1mc11sian' 11ml '\Y\\'-Spu OlcJ W o, Id Bluc~lems b) tt.1 ( rn1:i· ar,d J .A . 8r.1dfor•I 361 EcolfllÍC \'orialion in Sc!,·ctcd Fourwing Saltbush Popuh1ti<>ns Ir, \Vt•,tern Te:rns b~J.,scrhl Pctcr, c11 Pa111'il", lc·kt·11 Kuh, ·r1I Pottt, .011 11.Jamc-..F Hu~lnn Rt-seard, \ft'tlwclolog, 367 Es:im:•tin:: Shrub P,u,:•,ctit-n from Plunt l>imensions h\ H knn Hu¡;?.he~ 1 a1ry W \. ne ar,• · 1 , 1 11 l~\ •.i,:-c·r":111 370 -', '\cw SOl .' l rl';" ,., "Tm!iton 11~ •,,-¡• 1 ,,::;n io ( , n1<o·,la1 h h• 1 .nrra h ,,. r lf t. ' ' 1' l 1 (. <'l • •. \ TECHNICAL NOTES 243 373 A Modifled SleeH ud Plua Cannula fOI' t:aopbqeal Fistulated Cattle by J. F. l Karn AD Updated Procedure for Cecal Canauladon In Sheep and Cattle by J .S. Caton, , L.J. K.rysl, A.S. frccman. J.L. Ruttlc, and M.E. Branine 1371 Use of Mlcroslte Sampllna to Reduce lnvcntory Sámple Slze by L. L. Larson a nd , 375 1 380 P.A. Larson Allelopathlc Effects of Kochia on Blue Grama by Moses Karachi and Ru D Picper BOOK REVIEWS 382 Foundation• for a Nadonal Blolopcal Suney. Edhed by Ke Clt•I Kim and Lloyd Knutson; The Ranchen: A Book of Genentlons by Stan Steincr; Arizona Soils by David M. Hcndricks; FecleralPubUcLandancl Raources Law(NCondeditlon)by Gcorgc Comcron Cogins and Charles f . Wilkinson; Federal Landa-A Guide to Plannina, Manaaement ancl State Revea-■ by Sally K . Faiñax and Carolyn E. Yate. -:,. r ti ·~- ~ i 1 c ' ;·{~. �Hydrolov 244 455 RalnfaU lntercepdoft by MW..-. Sbort~ . . . U•e Oak Mottea by T.L. lburow, W.H. Blackbum, S.D. Warrcn, and C.A. Taylor, Jr. 460 A Rapld Metbocl for Asaea1n1 Rata olSoll Eroalon from Ran¡eland: u.-Euaaple Ir~ Botswana by Nick Abcl and Michael Stockina Sampling 467 Eftlmdon ol the Forap-cllsk Medlod In Mb:ed-pus Ran1etanch ol Kallas by TABLE OF CONTENTS: Vol. 40, No. 5, September 1987 ARTICLES Grazing Steer and Vecetation Response to Short Duration and Continuous Grazing by J .S Pitts and F.C. Dryant 390 Effects of Gradnc on the Vee...tton of the Blackbrush Association by Douglas L. Michacl G. Karl and Robert A. Nicholson Jcffries and Jeffrey M . K.lopatek .C7l FrequencJ S.mplln& aad Type II Erron by G.t,. Whysong and W. W. Brady 393 Vecetation Trends witbin Rest-Rotation and Season-lona Grazing Systems in the 475 An Enluadon of Random and S:,stemattc Plot Placemeot for Esti1111ttin1 Freo Mbsouri Rlnr Breaks, Montana by C.R Watts, L.C Eichhorn, and R.J. Maclcie • quency by 0.L. Whysons and W.H. Millcr Ranch Economics BOOK REVIEWS 397 Ranch Values and the Federal Grazlnc Fee by David K. Lambert •◄ 410 Technlques In Bloproddctl-rity and PllotosyndaNis. J. Coombs. D.D. Hall, S.P. 401 A Model for Aueuin¡ lnvestments in lntenllive Grazln& Technoloey by P.N. Long, J.M.O. Scurloc;k, (Eds.); Natural Tox~nta In Feed. and Poisonous Planta Wilson, O.E. Ray, and G.B. Ruyle by Peter R. Chceke and Lee R. Shull; Pasture Éfth•tion Under Gra:dng: MetlaoAnimal Nutrition • ·tlt;' ~ dological Altenuati•es• Lascano, C. y Pizarro, (E<ls.) 404 Foraa:e Maturlty Effect• on Rumen Ferinentatlon, fluid Flow, and lntake In 11, Gra1tin1 Steers by o.e Adama, R.C. C:::ochran, and P.O. Currie ·,. l~ ¡a -'09 Chances In Concentratlona of Tannlns, Total Phenollcs, Crud,· Proteln, and In Vltro D11eatlbtlky ofBrow,e dueto Mastkatlon and lnsallvalion by Cattle by EA. , : :>,lil'" ,, ¡JZ Burritt, J.C. Malechek. and F.D. Proven7a · ' ,u Jnnuence of Waterlns Frequency on Forar.e Consumptlon and Steer Peñormance In Southnstern Kenya by N.K.R. Mus1moa. Rex D. Piepcr. Joe D Wallace. and Michael l. Galycan -' 15 lnfiuence or Frequency oí Orlnldnc on Partkul:&te Passage Rate and nry Matter Dí~:appcarance In Grazin& Zebu Cattle by Nashon K R Musimba. M .L Galycan. D.L Wh1ttmgton. and R D. Picpcr 418 Ytterbium-labeled Forage as a Marker for Estlmation or Cattie l•ec,.i Output by Nashon K.R Mus1mba. M I Galycan . .JI Holcchek. and k D Piepcr 421 Nítrogen and Energy Rudgets of Free-roaminl? Cnttle by R . L !-.enft. M A St11lwell. and l.R Rittcnhou!>e 425 Nitrogen Concentration in Blood and Rumen l.iquor of Cattie Fed Lnw Protefn 386 t. ¡1,¡:~ i¡., Diets by R .T. Hinnanl and M M Kothmann Clearcuttlng Brazilian Semiarid Tro¡')ics: Observat!ons on lts F.fícct!i on Sma:1 Ruminant Nutrition during the Dry Season hy R D Kir ms". F D Pro ,c1va, and J .C' Malechck 433 Habitat Sdection, For»f.ln,: Behavlor. 1md Dic•tary Nutrition of Elk in Burned As;,en Forest by S. K ( :rnnn, P J U r11t·ss. ·1 nd N V De 8ylc t-:col<i,:r 438 The Effect of Agrkuhu«· on Fe,-~u~iuous end Sw11in'lon ·5 Jbwks l)y josef I< 'f Schmuu 441 Soil Seed Bank,; Associ"t""d with lndh·iduul Rroom Smtk~weed Plant, by A.bclel. gader o~man. Rcx 1) P1cpcr. and K11k (. MlDan,cl ' 444 Atrazine, SprinJ? Buming. and Nitroien for lrnprovement o( Tallgrass Pralrle.by ' R.L Gillen. Dale Rollms. and J F Stnt1ke •1,, !• .r · ,f ••i 448 Jndifference of Mountaín Big Sagebrush Growth to Supplemental Water and Nltrogen by l\lan 1 Carpcntcr and Ncil I: West Plant Ph>•siology ;U~'~.:¡ '1 452 lmproving Germination Rate oí tbe Florida l,egume Galactía elliottii by J P Mtir .l ¡' and W. D. Pitman 428 1~ ' ·•ri 1 l l ... :r ; - • 245- i TABLE OF CONTENTS: Vol. 40, No. 61 November 1987 1 BOOK REVIEWS 565 Die Wá1tderviehwlr11cha/t lm :;·eblrgigen Western., USA t111d ihn Awwlrk~ ' im Naturraum Oisbert Rinschede; Wlld Honu o/tlw Greal lltuüt: Sod,,I Com¡Hti- ARTICLES lion tmd Population Size. Joel Bcrgcr; Genera Grllffllnum, G,wuu o/ tlw World. W. D. Clayton and S.A. Renvoize: nw EcJlon o/ Notural ~ « anti Patch Dynomics. eclited by S.T.A. Pickett • .;s P.S. White; IJlg Game Ra,tchln• l1t tite Unlted Sta tes. Ronald J. White; and Uvestocl< Dewlopment l1t SubMllltaran A/rica: Corutralnts. J.R. Simpson and P . Evangelou cela. 1 561 lades · 574 Tule of Coat_.. lnvit.d Synthesu Pa¡Hr Approach to Bl'lllla Mana1ement P1analn1: Ramlf-.CatlOld . . for al l)edllon-Analysia lat...,_ llaDp Keeóarc• Manapmcnt by Charles J. Scifrcs ' • 11 Ftw"P . · , '91 8'...-n,mt:r of an Arbol'eal Uchen by Mule Deer by Charlet T. Robbins ..,3 Dlp9tin Fh:,áolol)' ol Steen Gruln& Fertlllzed and Nonfertilbed Blue Gramia llaa1elancl by L .J. Kry1I, M.L. Oalyean. M.B. Judkins, M.E. Branine, and ~.E,_. 581 Estell Seasoaal Dynamia of Mlner•ls In t·orases at the Texu Experimental Raach by• · L.W. Greenc, W.E. Pinchak. and R.K. Heitschmidt Potendal fOI' Hydrocyanic Acld Po5soninc of Uvestock by lndlancrass by K..P:' 506 Vogcl. F.A. Haslcins, ancl H.J. Gon. Facton Affectínc Oictary Preferences for Genotypes of a Hybrid Wheatc,ass by Dorecn R . Tru11cott and Pat O . Curric 509 Plant Interplantlni EstablishmentCr~ted Wl1eat grau with Shrubs 11nd A1falf,, : Effccts e - r ompetl1 Ion 514 and Prefercntial Cllpping by Bruce M. i'endery a nd f ·re,:crick ü . J>roven1.a ~20 Use ofNew R11ngtlr111d !:. ecdinr.s i-.,· :.Jla,·k•·t:\ilc<! Jr-:.:~nü,hits b y J. Kent McAdoo, William S . 1 o ng!an1I. G1cg J. Cluff, anti l)onnld A. K\.:!)cnow 52-' Orilling Venus ln•t>rcntl!!l for F.st,ibfü,hini Cri:stc:d Whu.1r.raS.'i in d11: SugebrusbBunchcrasi. Steppc hy M.R. Haferkamp, D.C. Ganskopp, R .F. Millcr, and F .A . 1 1 ~ 1 i 1 1 (fJ : Sneva Gern,inalion Rate at Low Temperalure: Rubber R"boitbrush Populatlon Dlfterences by E. Duran! McArthur, Susan E. Meyer, and Darrel J. Weber 53-' Germination o( Downy Brome (rom Southern K1msas, Central Oklahoma, ~nd North Texas by T.H. Milby and Forrcst L. Johnson ,,-" ,I• 530 ,. ~: \' f; ' ¡ ~f Samplíng Methods · . . , , ip ·. 537 Evaluatlon or • Slngle Probe Capacitance Meter for Estlmatln& Herbase Yleld by · . . 1 Pat O. Curric, Thomas O. Hilken: •. nd Richa_ r d S. White , , • .ú.-~.il 1•. : '..:' '.\;\/~ ( , .•:.;.\ • ., .• ' t.;,¡!''•U. i ::\ ~ •. 1 \ fº • " ¡• ,:. .. .¡i.. •' ) 11 t f.'1 .; ., •. '•:t: • · . . ! .} ; ·• "'' 1 •' ,. ; J•I•::~• •~·.; •· · , ···~ . :..,,. ..t ~~ 4 l'lant Managem~nt , ,. !, , 1-iu ;! 1 , · ,1 , • , 1~.-11 ¡ ;J•;·':. l:: ~ ¡ · .,_, 1 Ii~· 1J'f- 1.....j 541 Ecoloey and Manacement of K~mes Oak '(Quercus éiiccffera L~) S h ~ ~ In ir. Greece: A Revlew by Constantinos N. -Ts•i_iouvaras ·_¡- -.. ,.., •·· ~lt. !,: , ,.. • . ~ ' '~"' , -- t~ l , ... l r 1 , : .... • ir ,_;¡;_,..». 547 Select5ve Control of Annual Bromes in Per~nnlal Grass Stands by P.O. Currie, .1,1D. ;, .. • , Volesky, T.O.' Hillccn~ atid R.S. Whiteil!i¡, ''í''.''1 • "'' ' . :¡'¡1• ;!~•, ••• ¡. t • .i .'(le , • • 1.,1,1'. ,. ••·j~~l{.. ' '•• ' • . ,,~ 1111 t SSl Seasonal Diets of Herded Sheep Grazing Douglas-fir Plantations by Wayne~C. 11 • · LciningerandStevcnH.Sharrow · \ ·, 1:',~-.r::1 ·••:- •.:J•~\:t~ .'~.tr.'~~t 555 Optimal Economlc Tbnln& of Range lmpronment Altematives: Southem1 Hlp,1.. Plalns by D.E. Ethridge, R.D. Pettit, R.G. Sudderth, and A.L. Stoccke\ · ' ! ':iti~ ~ • • . .•r l , ; . ~. ·' \.." ':·l.'.: .~'\f~t ,: r ~ ¡~~~, r,: ;. ,: ..,·:~ .,, ' ' ' 1 . • h ' ., 1 .,¡ . Grazing . . ~ , . 560 Demand Cor Forest Servlce Grazing in Colorado by Paul N . Kehmeier, Thoma's M. Quig1ey, R.G. Tay1or, and E.T. Bart1ctt · · .~:l~.ii,i~:iJiii.tfll...J..;!'.ít~ .&-fa, ......~,-~.lllf ,,;,.,..n~>:sll",,,i<IW;.;~----...., �, TABLE OF CONTENTS: Vol. 41, No. 2, March 1988 TABLE OF CONTENTS: Vol.~41., No~ 11 January 1988 ARTICLES ARTH ! rS lmprowrt1. ,,, 2 "/ 12 16 22 Animal Ecoloty ·i • ~-l~ IN Artbropod predatlon "•cll 1rau bup (Hemlptera: ~lridae) In Utall ranps by Jaime E. ~;, ~-· 1 Ataya and B. Austin Haws · :~i: l•~~:i º' ~ • na r-ua ;,tcirs te firt ", >icrman ~ M~vr L\ Jr ard Wayne T Ham1lton Coutal bennudli¡rasund RcMtrlovegi'li!' f, l • tton rti;pomcs In raubtropical clhmi,t ') Robcrt P W1cderúeld Seasor.~l b11rrJn1 imd mowlng 1-:-rllidS on 'I flrt:'t,,-1,,J w,i¡:h!U tr(}SJ:°"r;ds by Jerry R. Co ►• Res¡>, ,st oftbrtr shruh comm1imties liu:i• •' Rt.l)rrt B M,r.iv , Se , r 'Íit11 ... :111 ~!iOfl feri.l uf , .,, '· o· 'herÓ Pla;rJ by Wi,liam A. Berg Rnpt ,1se of false broomweed and ,woc IH Lonaevlty _o l un•• aat coloalti In southena lduo by Saníord D. Porter and Clive Jor¡enscn 1 PJant Ecology ..1 · 122 Succesllonal pattema In bltlerbrulll babllal IJpet In ~rthcentnl Wuhlnaton by Berta A~t 1 Youtic, Brad Griffith, and James M. Peclc 1 •ij¡,li 12"/ Tbe lnfluence of cUnaatc and eotl1 on dlt dlstributton ol four Afrlcan ll'UIII by Jcrry R. Cox, M.H Martin-R., F.A. lbarra-F., J.H. Fourie. N.F.G. Rethman, ■nd D.G. W[.lcox , ¡, 139 Plant dlstributlon 1urroaadln1 Roclly Mount■ln plnyon ptne and º-~ 1 Plant Physio/Ofy 153 Use ol leader Jcaatbl and dlameten to ndmate productlon and utiU11tlon of Ctrcocarpu1 brtviflonu by El Fatih Mahaoub, Rex O, Picper, and Melchor Ortiz 1,.,, · ,: Soí/1 159 Ustna die Green and Ampt lnflltradon equation oa natin and plowed ran¡tland 1olls by Neil I' l··t,, .,,. ; C Hutten and Ocnld F. Giíford ~. ·i~Í' Mta1urem1nts 167 Simple p6•0C llalaare íor and Mohamecl Ben Ali 161 ,, . INDIVIDUAL SUBSCAIPTION la by memb0r1h1p In INSTITVTIONAL SU8SCfUPTIONS on a calendar yw blait are $56.00 for the Un1ted States postpaid and the Soclety tor Range Management. - nuary, .NcMmber - ' 1' ·. ~ BOOK R !· v lf \\S .POO,DUAL SU9SCAfPTION .. by memblfllllp In f0I' Aange fúnllglnlent · U~Y- or ottlef lN8TITUTIONAL SUNCAtPon • Cllendar 'fN/ bat1a.,. 151.00 tor lhl talll PQlll,llcl and t o , ~ c:oun. P8yment frclnl OUlllde lile Unllld . 94 Conservlna So!I. lnd¡hta rrom Sodoeconomlt Rese.mh cd1ted by S1cphen B. Lovcjoy and Tcd L. Napicr: Cattle In the Cold Duert by James A. V-0úng and B. Abbott Sparks: Wlldllfe Conaem1tlon [V1lu1tlon edited by Michacl B. Ushcr, C Grautt and Ctrtab by C. Allan Jones; lntemational S1v1nn1 Sympodum 1984 cdited by J.C. To1h1ll and J.J. Moti, Oecr· Druah Rtl1donahlp1 on 1h~ Rlo Grande Plaln, Tnu by Jack M. lnglis, Bcnnell A. Brown, Cra1g A. McMahan, 1nd Ron■ld E. Hood; Blll &: Bn Je1tt7's WILD PLANT COOKBOOI( by Bill & Bcv Bcatty; Tlle Muahroom Mamall by Lorcnll C. Pearson. eoDectiac, drylna, alld Pffllmlll lec• for ehemk:al aad mJcrohlstoloaJcal analysis by Ray T •oo btrlffllllldlnUSdoMlrlbl';IMlmeorder or dflfl on a New YGfll~; -- ... 1 ,, ... •· ...,ilh ' · / ,_ "·•.!'.! '-''/1[~~-- .., 1t1 o.w YfMllp• pro4lldlon by 171 A■ ICOlloaicllJ 1atefrlak ... ,.._frol■ ,..,... ...... o■ ....... prairitby DJ. Bernardo, D.M. Eltp, aad E.T. McCoUua BOOK REV,EWS ,; .,~~ ,¡ üonomla 172 Ecoaoadr epdw Wa • ~ cOldrol ,., lacf John A. Tanab and Job P. Wol'Ul&II • Co'v,riÓ'\t 1Nlb)'the~totRange . ~t Copyright 1988 by lhe Society for Range Management --•rtna ~yl01U11 In quadrlll1 by D.E. Jobnson. M.M. Bonnan. Hinnant and M.M. K.othmana 1: · Publlthld blmontttly-J1nu1ry, March, l..4ay, July, ,: 1'1 Trace-element lntake ,la IOIJ lnpadoa la pro.&laorM and In blacll-talled Jacknbblts by W John Arthur, 111. 1nd Roben J. Gales ,. 83 Slptlfl'lber, November 'f, . , 155 Analysh of RUllian thiltle (S-'a specles) aelectlom for ladon 1ffectln1 ronce nutritlo111l 'llue by James H. Hageman, James L. Fowlcr, Marpret Suzulcida, Virginia Salas, and Roxannc Lecaptain D.M.\' Dulcn ofr■in shtltersforstudylng wattrrtlatlonsofrancelandshrubsby Pete W Jacoby, R. 1 r ~\i ,. ,. , James Anslcv, and B,K Lawrcncc , ;. , ¡,/i;'¡/··. !6 Alltlopathlc ~ffects oí 11ndbur le■ch■te on s\\itchgr■ss cermlnalion: obserntlons by W. ~,.¡ 'I· 1 Rodcr, S.S Wallcr. and J l. Stubbend1cd. . " j·,. TECHNICAI. NOTES s . 1 S8 Secar blucbunch 'll·her.t¡rau •• • compelltor 10 medu".lhttd by Carl J Goebcl, Mohammed Tazi. and Gran! A Harm •· ,i (t, " 90 Rool containeria.tlon for phydolo1ic,1 1tudles or Bhrub~ i.nd trtel on ran¡cland by R Anslcy, P.W Jacoby, and B.K la1wrcnce ,.•• ~-, ,-.:' 91 Growth of Gutierraf.-: :arothrr.t w.:dl!nr• In tht íltkl by Abdelgader Osman Jod Rex D. • • 'i P1cper ·• 1'1.¡'•"· t 4 150 Germlnallon re■pontet of daert salt¡rus to temperature ■nd osmotlc potential by Greg J Cluff and Bruce A Roundy "/O lnfluence of buntinc on movements of female mule deer by Roland C. Kufeld, David C. ~: b Bowden, and Donald L Schrupp , , , ,!J<~ ,'} ,; ~ • , •! t•t ' .• ', ·\ •1 Plam-Animal Jn1erac1iom ;;'• lt•t 1f.?,,1. ,_..,, ,fj _ i'· ,11 73 Gr11ln1 of crested ,rheatcr■u, wlth particular reíerence to effectl of pulure slze by R.B., .1 i'(•f,( •· · Hacker, B.E. Norton, M, K. Owcns, and D.O. Fryc , . 78 ~aron■I stockln¡ of tobosa m1n1ged undcr conllnuo111 ■nd rotatlon 1razln1 by .(~f-~m -, Anderson ¡ t 'V.'.!,; ·,,:}.,G 'f' M.<...,~ •.l~,-:-¡r.:i ,t ~ . ~ 11: 144 lnnuenct of fontt slte on total nonaructural carbobydr■te lnels oí plnecrw, tlk sedee, and tn0wberry by J■ nicc K. Krucger ■nd Donald J . Bedunah i: , 4Ji 't Junlper In soutb- central New Mulco by Susan M. Annentrout and Rcx D. Picpcr I .~: ; ~~ \ Plant Ecology 11 ·~f~:•: ;;./ 63 Predktin1 blom1St of nve shrub specles In nor1hemern Calif~~ R~bin S Vo~ 1 6' Defoliatlon lmp■cts on copplcln¡ browse spedes In aorthe■d Brazll by L.H Hardesty and J '¡ , _ . T W. Box •' 1 1 t ·, í\ ·r ~lµ,~; · r ! 1 "' 'f .tf,; .,!· ' .,, 1 111 Cattle pa1l111 tan 1ar11.,., on Utu mountalft nna~INI by James 'A. Pfistcr, Michacl H, · ·· Ralphs, ■nd Gary D. Manncn --~¡ ~ ·1~1 ·(~ , f.:, , ~.:.t.¡i¡·:i) lJii ~Ji 1~' :::n: ,..., IH M•le 4eer-mdaced IIIOrtalllJ el ll!Owttala bl& •aebrullt by E. Difrant McArthur, A. Clydc. 1 Blauer. and Stewan C. Sandcrt0n , •• • , • • • f~ !· •'J.'·•" 35 Ter per lure w1uiremenl!for mounr- n rye, 'Ji t • ~•• -r~ted "-heat1ra.11, ■nd downy brome ¡crmiratlon by Robcrt A. Buman and Rol'm ~¡ fl.bern:tlty 40 Chw.lccl comp~ltion oí old world l:lhmtcm gra~e:1 u affected by cultivar and maturity by S.M Dabo, C.M. Taliaferro, S.W Colcman r P Horn, and P.L. Claypool .. ,~ ':··~.,'., · ,u 48 Germlnatlon re(fJlrements of fl:imclczf cumae by G Allen Rasmusscn and Henry A. Wright /y j• 53 EetabUshmen1 of wlnter vmus 'Prú:& ama! ceclm~ of domeatic ai.slQ cnd le&umes oa ;r, ,, , lo11ed silea by R.M. Brookc and F.B. Holl . )' · ' 1-. 51 Comparlson of water c,e by Arttmls"3.trldtnlllla 'PP• wyomút1tliri1 and _C,ltrylOIIHimnw- ~ : ,J.,~ ,. viscJdVlcms 'P?· vlscidqloM by Richard F. Miller 1 : I l l . . ,.!4¡,, !r,1·}~;~:,r 11 • .it ~· ,r. by ' , fhint-Animol lnttr«tionJ . · ; ~ IN So•n.....-~•••lede4 ••estocll anzlna atral1pa, Edwardt Plateau, Tn:a by, • ,.. • Thonw L Tburow, Wilbert H. ar.clcburn, and Charlei' A. Tayldr, Jr. .;;, . Plan1 Nrs,,.,, n• 26 The effect of dip'li-.., qn the ¡rowth ~nd n 1~r l.t , ntrnt CJÍ Coh,mhia tnllh:f.cli l)y 'N M J.it;. ú. 1 (_¿;..11,,0,1, H F. Douv. ,,J \ H•' ?. .\.D l\1uir 30 S • l•ng e lm~dtlon betwern riounatn ,~ , , r ,I' restNI w:it:11t¡ru,, 1md doway brome by Roben A Burian, Stephcn B. M r:-;er a, RoJl"u H Abern.::thy Animal &ology J 91 Prnidents's Addreu: Furtherina the R■nse Manasement Proltalon by Jack R Miller . 114 llodM■li■trJ of Slon.. ~ le Greta Plub by P.M. Dey md R.A. Duon oct; 1.nYl.....eal lcoaoay ecliled by Richard Brooter and Matthcw Cordcr: and Tbe Role al tes-• Ca■umll•• 111apS,.....ldited ltJJ.f. hMf. �T·Atll-l,·Qf §OIITl'(CI: !9L & N.o. a,..,._ 1989 248 ARTICLES 90 Presklent'I¡ A ~ f : s l't time f<lr a chan¡e? by Willam A. Laycock Planr Ecology 93 Crested wheat¡nan powth mld replacement followlng fertilization. tblntdns, ,nd nághbor plaat rom&Tal by Bret E, Olson and James H. Richards 98 Pinyon-juniper ehainmg and Medfng íor big game in central Utah by J. G. Skousen. J.N. Davis, aod. J.D. Brotherson 104 Atrulne acd rerttllzer effects on SADdhills s_ublrrtan&ed mea4ow by J ohn J. B-rejda. Lowell E. Moser, Ste\'en S. Waller. Stephen R.. Lowry, Patrick E. Reece, and James T. Nichols Planr Physiology 109 Genetic variablllty of Mg, Ca, and K In crested wheatgrass by H .F. Mayland and K.H. Asay 113 Observationa on biomass dynamics of a crested wheatgrass and native short¡rass ecogyatem in soutbern Wyoming by Edward F. Redente. Mario E. Biondini, and John C. Moore Planr-Animal lnleractions 118 Seeded wh,egtgrnsa yield and nutrltive quality on New Mexico big sagebrnsh range by Jerry L. Holechek, Richard E. Estell, Charles B. Kuykendall, Raul Valdez, Manuel Cardenas, and Gregorio Nunez-Hernandez 122 Silicon In (:-3 grasses: Efiects on íorage quality and sheep preference by Glenn E. Shewmalcer, H.F. Mayland. R.C. Rosenau, and K.H. Asay 128 American jointvetch lmproves summer range for white-taiied deer by Thomas W . Keegan, Mark K. Johnson, and Billy D. Nelson Ec.onomics 134 Comparlng the economic v11lue offorage on pubUc lands for wildlife 1mrl livest ock by John Loomis, Dennis Donnelly, and Cindy Sorg-Swanson Soils 139 Infiltration pnra met ers. for l!'ange!and soUs by W.J. Rawls, D.L. Brakensiek, and M .R. Savabi Grazing Management 143 Some efiects o í P ll'Ot ationa! grazing treatment on catt!e preíercnce íor plant comm unides by John W. Walker, Rodney K. Heitschmidt, and Steve L. Dowhower 149> E...-,imental evalwrtlon oí die pa.zing optimlzation hypotbesis by Samuel C. Williamson, James 1(. Detling, Jtrrold L. Dodd, and Melvin L. Dyer , Cettle at1&ritioa and IJ'•zing bettavior during short-duration-srazlaa peri- .-. o& on crnted wheatpass range by Kenneth C. Olson, Gc:rald B. Rouse, .; •nd John C. Malechck !ti Growtb "1namics of fourwtn1 saltbulh u ..rected by different P'tlZing ,~ ~:. llltKMletnent S)IStenrs by David L. Price, Gary 13. Donart, and G. Morrif- ' ' Soutbward _, · '~;;~ ;; . . - •..,; t-63 Ot,urvation· on eattle tiveweigbt chan1es and fecal iadices in Sudan by'.:', ,,i',. • lbrahim M Hashim and Babo Fadlalla .~~,tJ.<;r .~.,__ : r: '" :if¿· ~ ~ Economic consequences of' alternative stockln1 rate adjustment tactics: ~ l::tL sumrlationapprosch by R.K. Riechers, J. R. Conner, and R.K. Heitschmidf>..:: TECHNICAL NOTES .--/it•:i-2;. 171 Leafy spurge aftd the species composition of a mixed-grus prairie ~y ·~;,.• Joyce W. Belcher and Scott D. Wilson L º · 11, Re.,iewers for 1988 169 ·;--:.-·· -{ .... .,,,-.....,,;. ,, . ,,,,. ~ , ... ,,. ""' • l!'ti:(, f'. 1¡ r.., ¡ ¡,..a { ,, " ,!"' ' ' ':'. _,,..,_ 1 11 TABLE OF CONTENTS: Vol. 42, No. 3, May 1988 249 ... \ ARTICLES Plan• Ecology 171 8eedbed ecolop ofwlnterfat: e.U~ In dlupore bracts and tbelr effect on 1.-mlnattoa •d ear1J plaat P'~ by D. Terrance Booth 113 -. . ..,.. efl'em oa pue ~ t o n Mll.lldoned Nebraslta Sandhllls é:roplancl by Milton A. Kin¡, Steven S. Waller. Lowcll E. Moscr, and James L. Stubbendieck 181 Self-compadbllltJ ID 'Paloma' IDClu rlcep'UI by T.A. Joncs and D.C. Nielaon .,Un Herbase yleld r•pome to the matuntloe of a ...ta plne plantadon by Clifford E. Lewis 19' Accumulattoa of nltnt• by annual aold••J• and abowy 1oldeoeye by M. Cobum Williams 199 Relationsblp amona erula1 m1111t1cement, erowhac deeree-days, and morpbolopcal development for natlve arasaes on the Northem Great Plmns by A.B. Frank and L. Hofmann 283 Undentory-overstory relatlonsbfps in pondera.a pine forests, Black Hi11s, Soutb Dakota by Daniel W. Urcslc and IC.ieth E. Scverson 289 Evaluatlon of pinyon sapwood to phytomus relationships over dlfferent alte conditions by Robin J. Tausch and Paul T. Tueller 213 lnft■ence of mycorrblzal fungi and fertilization on bi¡ bluestem aeedling Woma.u by B.A.D. Hctrick, G.W.T. Wilson, and C.E. Owensby Improvements 117 Effects of 2,4-D and atraziee on deara4ed Oldahoma arasalands by C.K Rice and J.F. Stritzke lll Effects of nitrocen fertiUzatioa on apotted knapweed and competing ve1etatfon in wes!ern Montana by Jim M . Story, Keith W Boggs, and Donald R. Graham Ge11eral lnterest 115 A nrsatile data logging prop-a.m in 8ASIC for the Laptop computer by Paul S . Graff and Billy W Hipp Animal Ecology lll laftuence of native shrubs on nutrltlonal status of ioats: nitroaen retention by Gregorio -Nuncz-Hernandcz.. Jerry L. Ho!cchek, Joe D. WaUace, Michael L Galycan. Ackim Tembo. Raul Valdez, and Manlolel Cardenas 2.33 Copper cteficienty in tuJe elk al Poblt Rey... Califomia by J.P. Gogan, David A. Jessup, and Mark Akesoa G,wnlng Mana1enwtrt 139 Quallty and botanlcel oompositlon of nttle 4iet• under rotatlonal alNI · . contlnuous pulnt treatments by John W. Walker, Rodncy K. Heit. scbmidt, Elino · A. De Moraea, Mcrwyn M. IC.othmann, and Steve L. Dowhower 243 BHf productlea from native and seeded Nordaern Great Pleins rana• by Don C. Adama, Robert B. Staigmiller, and Bradford W. K.napp Animal perfonnaace an4 plaat pNHl•ctloa from coatinlloalJ pued cool-seaoo ndahned and nadve pastura by L. Hofmann and R.E. Ria MI 252 Ve1etadon and soll responses to abort-cluradon lfUUII OD fescue ......lancls by Joban F. Dormaar, Sylvestcr Smoliak, and Waltcr D. Willma TECHNICAL NOTE 257 Evaluatin& reve¡etatlon practJces for sandy cropland In the Nebralka saadbflls by S. Oldfather, J. Stubbendicck, and S .S. Waller BOOK. REVIEWS 260 Ecological Systems of the Geobiosphere. 2. Tropical and Subtropical Zonob iomes by H Walter and S .W Brecklc; Planning for Drought Toward a ReductvJn ofSoczet v Vulnerability edited ~y Donald A. Wilhite and W uham t E,astM"hng ... ,th Deborah A. Wood; lntroduction to Plant Producnon E.:olog_, )ec()na Edmon by Jonathan Silverton; Makir,g Soil and Ware~ ,11s11 n nn ;,. ? rk cienqfic and Policy Perspectives edited bv D " ~ !l • -.a, r '- ? nge , a lo\, ': La.son .rfJ,... .._, _. ""'\":'?,: -."',.,ft -~ , .;¡, ,i ,;,: ~~.;;.;,:-.~·íct?"·1-"' .ji_'ii~, .-..a,,,('.(._-:,-;.' J_;,,.,·~-.._.,,.;...!_·~, ~:,:,· · ~'.',-: liii•-. .-,,,. ::./! _. .. ,_ :1.1 ' "·-~ ,~ .- : ,:,., ,,--:-·· ?· ~p . . _, .., •.,:-.-iitce>l', 1,.c!lr-..., -· i ffiif . ·,. • ¡:. · • . ·-· cl_·-r ..~·/...:. ~ �w . V> rn c-t-< QJ QJ c-t- __, ro e: QJ ..... o c-t:::, o -t, c-t~ o n o :::, c-t- -s o..... 3 et> c-t- ::,- o o. Vl ..... --'(") o.. o , ro ::, o.. ..... r,-, o ro __, ::,...... c-t- -s PJ __, C""> ::,- ...... ::,e: PJ ::,- e QJ ..... ..... Vl o. 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Schmidt Dick Hart and Pat Reece Bob Ross William Hurst Weed Sagehen Exclosure: A History o t Bitterbrush Reproduction Managing Southern Grazing Ecosystems with Fire 119 Plant Success1on on Prescribeo Burn Sites in Cham1se Chaparral 122 California Annual Grassland a r..: Oak Savannah 125 Forest and Meadow Ecosystems in California 129 Coppicing: Using a Forester·c; Tool on Rar:,gelands 132 Taking the Great Animal Crusades Over the Top 133 Holism & Hydrology (poeml 133 Old Grass in the Spring (poem) 134 William Ridgely Chapline: A Pioneer in Range Research TABLE OF ~ONTENTS: Vol. 9, No, 4, August 1987 FEATURE ARTICLES: f . T. Bartleü, and W. L. Trock 147 James é. Knight, Larry Foster, and Vernon D. Lansford 149 Thomas C. Roberts, Jr. 151 Rob,ert E. Steger 1S3 15S George Savage Jerry R. Cox, Thomas N . Johnse n, Jr., and Howard L. Morton 157 Jerry R Cox, Thomas N . Johnsen, Ir . and Howard L Morton 158 Don Floyd and Bi/1 Frosr Ion Skovlin Don Bedunah and E. Earl Willard A/ex Dickie and John P. Workman Thomas M . Quigley P T. Hacker D¡1/e Ro/lins INTEREST AREAS: Current literature 136 Capital Corral 138 President's Notes 138 Executive Vice•President's Report 135 140 141 Student Awards Members Bill Stewart Li Hui Virginia R. Yazzie The Conservation Reserve Program: An Economic Perspective Hunter.:.Rancher Relationships in New Mexico Cooperative Projects Stretch Limited Range lmprovement Funds Electric Fencing long-lived Grazing Study Becomes an ldaho Tradition H. Wayne Springfield-Southwestern Range Ecologist George Elmo Glendening-An "Unknown Star" in Southwestern Range Research 161 Measuring Management Objectives with Condition Classes: Time for a Change Southern Africa's Experience with 162 lntensive Short Duration Grazing 168 lmportance of Forest lands to Ranching in Montana 171 Economlcs of lmproved Production on Utah Cattle Ranches 173 • Short-Duration Grazing : An Economic Perspective 176 Reasons Why .Sorne Ranchers Are in Financia! Trouble 177 The Oklahoma Annual Grasslands 11, Bringing Up the Scholars (poem) 180 Biological Replacement Control of "Crofton Weed" 181 The Values and Uses of the Navajo Forest INTEl::tEST AREAS: 183 Capital Corral 114 Current Literatu re 186 President's Notes �"~; RANGELANDS TABLE Of CONTENTS: Vol. 9, No. 6 1 December 1987 FEATUR~ AR::...:T...:.IC=LE=S.;:;,.:;;....__ __ TABLE~QF CONTENTS: Vol. 9 1 No. 5,_ October 1987 FEATURE ARTICLES: -~ 243 Analysis of Historical Range Use South of Lake Chad, Cameroon -.. 246 Perennial Broomweed and Texas 5 ~u Ranching 249 Knapweed lnfestation 251 Brush Problems in Argentina's Rangelands: Chañar in Northsl .! western Santa Fe Province 254 The Grasses in Literature1\ddendum: ...sf: 255 5CS Practice~ .-te :, ;?_ancner 257 Rangelands ot tne rl1rnalayan Kingdom of Bhutan 250 Riparian Areas: Perceptions m 'V\anagement ·- J 266 Cheatgrass E. Tt1I, ,11i..eng Pamo and The Nueces River Valley: The Cradle of the Western livestock lndustry 199 The Range Livestock Industrv John L. Merrill in Texas Roger Q. Landers, Jr. 203 Native Vegetation of Texas Jack M. Payne, Robert D. 207 Wild Game in Texas Brown, and Fred S. Guthery Tommy C. Welch and 211 The Texas 1 & E Program: lt Works C. Wayne Hanselka and O.E. Kilgore 252 19S Rex D. Pieper Allan Mcl ,1, ,, \' and Tommy C. Welch Darcy A. Yute Israel feld1t1:a,1 and Susana R. Feldman "-Jan A. Beetle C. Wayne Hanselka Game Ranching in Western Canada Lyle A. Renecker and Henry M Kozak 213 Gerald W. Thomas 217 • -1 R •ckerts • 1a,1,e· J ,\111/ler Forces Shaping Range Management INTEREST AREAS: :: ➔ nd WayPt- t 222 Current literature 223 Capital Corral 225 Annual Meeting lnformation 231 Candidates for SRM Office 233 Highlights of Meetings 235 President's Notes 235 Executive Vice-President's Report 236 frasier's Philosophy 237 Members Jame!> A f.vat,, Roberr L 8e.,chta e q_aymond A 1 •.. · F fckP.rt Jr .. , i,: _¡ Rurgess L Kay ..,·,ke p,.._,_,tv A. Riparian Researcr: Program 271 ¿,c.: ...·..:.J INTERE•-.1 J\A~AS; _ _ _ __ rligh Schooi You'.n Forurn 801se Capital Corra, Cu ·ent l. :teraturP Pre ,1dem "'-lott , Exe ·ut1ve v .t' • {epr ' Adv,sory Coum I Report Members Certified Consultants lndex, Volúme 9 273 7.73 279 ... 2 ..,. ~ 281 282 COVER· Ranching in South Texas. Photo courtesy ot r--.ancy L Adams. Woodsbor0 Texas 283 286 287 :1 ~-!Ei~ •t;_ !la _q¡ COVER· Ht,~~ 11 tent in the Himalayas. Photo by Daniel J. Millar. See story on page2!5T t!" o Larry D. White, Tom R. Troxel, }ose G. r,~na, and Owight E. C,uy11n Willian; A. Kerr and Sían Total Ranch Management: Meeting Ranch Goals 3 Nudear Accidents and R;:ingelanch. f· The Effect Chernobyl on the Grazinr. Mooney Jerry L. Holechek Raymond A Demarch1 H . Reed Sanderson, Thomas M Quigley, anrl Louis R. Spink E.}. Dyksterhuis E. Wi/liam Anderson • John H. Brock Harold R. Walt, Kenneth E 10 15 17 24 27 32 34 Maycr. Rouerr A. Ewing, and D<>.:n A. Cromwe.1/ Phi/ir, R O,v,I, · arid Eciwarrl F. Economy of North Wales An Approach for Settin~ the Stoci<ing Rate The Coordinated Resourre M,:nag-:.!· ment Planning (CRMP) 1>rocess-A Viewpoint Development and lmplementation of the Oregon Range Evaluation Project Comments Prornpted by Article on Condition Classes in August 1987 lssue of Range/ands Canopy Cover as a Method of Monitoring Trend in Ecological and Soil Status Livestock: Biological Control in Brush/Weed Managemcnt Programs Quo Vadis Quercus--An lnterim Solution 17 RNfr•r-¡o Ir-A TEREST k~EAS; •·- --- Plant Su,cession on "ur'..Ke t,',1,1P'~ land'., :n ,he VVe,,t ---41 Cdp1tai Q.I Currer.t L1ter¿ture 45 46 Pre:.1dent's ~-lot,•~ h¡:,cutive V:ce-Pres,dent's Report 46 Members COVER: Time to count up for the censu!> ot Agnculture (Photo from US Depariment of C ~•c > e ·- ·§1 ;:j-:::: M n:l (1) Q) ~ u -"' Q) C O o e:·- ~ "' Q) '-4 '-4 u .... >, "'O .... 00 "' _ e: ·-~ N f'1 ..e Ul N "' 1--4 ()() te E o..... nl -o bO e-o .µ CI) 253 -0 .... nl Q) «! Q.J - -o ·orS> Q) -~ -Cl. ....... > o ..... Q) '-4 0 M ( )() ]i Cl. di ·- o MP.. ><e: - 00 ~ E nl Q) o e: -~ E '-4 Q) :¡: o u1 o e: E o.. ...s:: E bO - :, >, o u Q) Q) - e o ..o oU) Q) ...J (/) ·- C/) o.. e: ~ Q) e o ..o s.. N ... r-4 o Q) -e .... E :j ·-"' ·-- ~ 1 ..9 e --"' E~ - - ·- °'°' .... '-4 oo e Q) o > u - ~ e: o 1-. nl (/) e: nl r-➔ "'1 '° rS> .:2 oN °' E °' ~ (1) ...s:: ()() Q) r-4 r-4 (() -o M ·-e: z.. C "' ·.e o ~ o.. - ,-1..J .L. "«l .GJ r,., 1-1 - ----· ----- :;; . e: "'E ... o e: ~ 8 ~ ~~ ~ ~ ~.,...-'1 (\0 -··· ~ (o~ V ~~ ~ :: -< LU ~ e ro . 1.Ll ... ~::: t- :t ~ .O u.. -o - ~ a: 3 E .o e V t, -~ ~ (!) e .e .!!? "' o.:: e: (11 -~ ~ IXl O • e ~ o'..) E ~e . - .e ~c:::C-o o "' Q.) C1l b,':)¡j - .:) ...!:: ...e "--::::: ,1., ~ s t.•n -- -- --:, : . ....... < -40' -;= - "' ...) "'C ,. '~ ~ ---: o<e _--e -~ I -o..o o::l) •.J ·~ c.; hO 8 ~ CII ~ o .... z ~~8~ .... o "" ~ :g~~~ :i:: Q. E :::, ; > e Q¡ o ~ a. g o Q¡ ✓-. . io QJ "' °'!= ¿,¿ o <r, "'~ "'"'<:: E ~ ,,-; e ::, <I) "' ..... V ~ ... ~ ~o ,._,., .,,z -e }: 'S t:.~ o. =ui~ < --t.; el) UUv-io. 1- Q) ~ ~ ::, <IJ~ ... - i= co ,.." ·;; z ~ ou "T:> - e "' e -o Q¡ .., -- et l,l,I .e o.. _:: - X l:l: < ...., -:::, "' >- ,:, o ~ :e -O .._ o ..e ~¡§-<~ .... ,_ ·0.-2: ·iG >-. Q¡ ..c. - ~ e • t.""lo E -~ o .... ·"' ~ >~ ~ t .._.o CJ: a.. cu m S'. o ....e e[~ ~ ".• Cl.. -r-: ... ·.::.oEE ~EEE c:O ,_.,.,., :- ·e¿ (ij o ~ r..> .E;c¿occ "' '3 ¿_ u ~-o-o-< e ,: ::, ~-~ C1l ~a.:: w-o ,.,c""..,:uooc '-' "' OJ ·-::,. e "'. .... o,! -o "' "'J < -- - ... > ~ ~o,-O~ ~-<( :: -o ~ V) ::J (l;' o º"' ..,.E te: -o ·;;; .D .,, g e : ~ ~ ~ ,_ ... e el) ~ -"' C...,, t>O':':; < e::::-. o.:::,_>-~:-.o_ >-- -e ~ ·s: 41 ~-..,. e; .; Q) E a, - Cll'-t::.a. > CII · - Cll .o cii cu >.,. °'~¿t ' ~ Q¡ .!!! V, e ·41 tJ) o..!: . o. >- ~"'-o~ ·;:: \.') 3: ....,,o ~ ,:, "'"" ..c.o - :E .,, a "'e .., ~ (11 e ·- ;s. o ¡ ~ Q) E °'e l i.:: oo E ~"' ::::: e ... ·=::o >- >- 0D a:: .~ ::i "' .:.::: ¡J,.• ::::.. "' -¡¡¡ ::, "' .:.o <.Q fJ, ou ..e ~ . e e C1l V> >- >..c., ...v. >- E -o ::i ,~ _,._ ... u o ;:: .:o ..; a. t:: o o. a, :~ u r,i ~ "' ~ -s -.. ~l C1l Q.) ~:: ~ cri t:: -O t[,, ~ e: ::;) \., 1 Q) o ... Di: < .... "O I'; J.; Q.) "' e: u -5! ¡:: o ca:: Q.) .... "O ~ • eo >- .s:J C1l . ......... -:. ~ 1,1.,1 ~ ~ o.o ~ n:s e: :t :; a.:: t~ "O o ..... ..... '° '° '° ::::' ::i 00 11'1 N ~ "' C1l @ ~ V\ ~ C.orra1 44 (/) > e o -o t!i "'e "'.... ~ eQ): N FEATURE ARTICLES: --e - -- RANGELAND5 TABLE OF CONTEHTS: Vol. 10, No. 1, February 1988 1 ~ ~~R~ ¿; ;:> ......r.: z oal: u< u.. ::,¿:_ C!) �1·,SN d03l•ll49X t voiurñe 11,· Nb. 3 u ·tnq 'L' I , ,¡(: ,Ü~ lij , ~ 1 1' VOi lJME 79, NUMBER 5 MAY 1989 71 Jun~ 1989 .. Phytopathologf 254 Coming! FEATUIE ARTICLES Viewpoint: A Solutlon for 1996-and Beyond by/. S. Murphy . . . . . . . . . . . 99 Mr. Bansl Oahr "One Man among Millions" by Dennis R. Phillippi . . . . . 101 Rlparian Zone lnventory by Sandra Sraasch and Ceorge W. Tanner . . . . . 101 A Proposal for Reallocatlon of Federal Grazing-Revisited by 8. Delworth (iardner ........ . .......... ~ u . . . . . · ~ · . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Central Plains ExperimentaJ Range: SO Years of Research by Marvin Shoop, Su:san Kanode, and Mary úlvert ........... 1 ••• •••••• • •. • • • •• • • • • • • • • • • 112 Cooperation: Range-Economia by Oarwin 8. Nielson . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 DEPAITMENTS 121 122 12'4 129 134 135 Capital Corral Current Literature President's Plan of Work Mini-directory, 1989 Minutes: Joint Meeting Minutes Board of Directors AN INTERNATIONAL JOUANAL Low risk vs. high risk improvement CONTENTS Lehman lovegrass and simple time control grazing OBITUARY sos Post-Chernobyl grazing in Wales 137 Minutes: Advisory Council 138 Readers Write 139 Executive Vice-President's Report Managing cattle distribution 140 President's Notes 142 Student Contest Winners Death camas hazard W l Martin and 1 L Blar k .... ... .. ... ... .. . .. . CYTOLOGY ANO HISTOLOGY 539-547 Histopathology of Colonization in Leaf Tissue of Ccstilleja, Pedicularis, Phastolus, and Ribes Specits by Cronartium rlbicola . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . R ► P,1t:nn and R N Spcar • OISEASE CONTROL ANO PEST MANAGEMENT Horses, computers, or both COVER-PHOTO Antonlos Georce Plakidas. 1895-1'986 Volume 11, No. 4 584-589 lron Sufflciency. a Prerequisite íor the Suppression of Tobacco Black Root Rot by C Keel, C. Voisard, Pseudomonas/luorescens Strain CHAO under Gnotoblotic Conditlóns . C H Berling. G Kahr, and G Défago 590-595 Use of'Slmulation Models to Develop a Low-Risk Strategy to Suppress Early and Late Blight In Potato Foliage . . . . . . . . . . . . ... .. . .. . . . .. .. . .. ... . . ...... . .. O Shtienbcrg, M A. Dostcr, J R Pelletier and W F Fry August 1989 Coming! DISEASE OETECTION ANO LOSSES FEATUU ARTICllS Oeath Camas-Early Grazing Can Be Hazardous by K.E. Panter and U . 147 James .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lehmann Lovegrass and Simple Time Control Cruing by Kenda/1 J. Cumming .. .. . .. . ... .. .... ... . ... . ............ . .... •· · · Factors Causing Hollow-Crown or Ring Grass ,atterns by E.M. White A Taxonomic Field Herbarium by Tod B. Wiltiams and Richard E Francis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Low Risk versus High Risk Range lmprOYements by A.S. law .... ...... • Management of Cattle Distributlon by Derek W. 8ailey and Larry R. Rittenhouse ....... .. .. ... . ... . ................ . .. •. .. . •··. •· •••· • • • •· · · · · · · A Post-Chernobyl Grazing Economy-North Wales in the Second Year and Beyond by Sían Mooney and Wllliam A. Kerr .. . . .. .. .. . .. . . . .. .. . . .. .. Once Upon a Time by James R. 8runner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Apuntes Historicos Sobre la Veaetacion de los Pastizales de Chihuahua, Mexico by Luis Carlos Fierro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nevada Range Education: The People's Choice by Sherman Swans~n, Randol Waters, Jason Davison, Wa/ly Petenon, Dave Tore/1, and D,ck ,so 154 156 157 Rapid Detection o( Tomato Yellow Leaf Curl Virus in Squashes of Plants and lnsect Vecton .... :·-~...... . .. N Navot, R'.' Bcr, and H. Czosnck 596-599 The Use of lsozymes to ldentify TeUospores of Tilletia indica . . . . . • . . . . . . . ......••.... M. R. Bondc, G. L. Pctcrson, and T. T. Matsumoto Bath-Vyvey Ranch ECOLOGY ANO EPIOEMIOLOGY Rangelands in T unisia and the Dominican Republic 511-517 Ch1racteri11tion oí Resistance to Early Blight in Three Potato Cultlvars: lncubation Period, Lesion Expansion Rate. and Spore Production 161 6 myths about develop- 530-534 164 ment south of Sahara lnnuence oí Environment and lnoculum Density on the lncidence of Brown Rot Blossom Bli&hl of Sour fherry . . . .. . . .. .. .. . .. . . . . , , • • • • • • • • • • • · · • · · 547-554 Effects of High Temperatures on the Survival 11nd Pathogenicity of Propagults of Mucor piriformis . . . . . . . . . . . ......... ....... ........ T J. Michailides and J M Ogawa 573-578 Growth Dynamics of X11nthomonas comptstris pv. oryzae in Leaves of Rice Dlfferential Cultivan . . . . . . . ...... . .. .... .. .. .... .. .. . ........ .. . P. A. Barton-Wilhs, P D Roberts, A. Guo, and J F Leach 619-627 Etrect or Plant Species aad E1vironmental Conditlons oa Epiphytlc Population Sizes of PseudoMOnas .ryrinJM and other Bacteria .......... . .......... .. .. . . . .... .... R D. O'Bnen and S. E Lmdow 166 Can You Afford Not to Have a Livins Trustl by John t\lan Cohan . . . . . . Brucellosis-A Range Llvestock Problem by A/an Estipona, Roy E. Mason, 173 Jr., and James A. Young .. .. .. . .. .. . .. .. .. . .. .. . .. . .. .. .. . .. .. . .. . .. . .. Changes frQm Free to Fee Huntlng by Delwin E. Benson . . . . . . . . . . . . . . . 174 176 Cryptogamlc Soil Crusts in Arld Ecosystems by Jim Dunne . . . . . . . . . . . . . . 180 Analysis of Fence Construction Costs by Thomas M. Quigley and H. Reed 183 Successful Range Management-Horses, Computers, or Both? by Curt --~ ....... ... ............. ....•. •... , , ••••••••· · · ••· · · 1V Bates and Floyd Reea Cattle-free by '93-A Vlewpoint by E. Willwn Anderson . . . . . . . . . . . . . . . . All you want to know about Nevada! 562-568 159 Williams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . •.. •.. • 171 Sanderson ................. ... •............•........•.••.. ... .. . . •... • •. • Annual meeting infor· mation 189 l~JOIVIDUAL SUBSCRIPTION IS by membtr• sr110 in tlle Soc,ety for Range Management LIBRAAV or other INSTITUTIONAL SUB• SCRIPTIONS. on a calendar year bula. are $30.00 ,n the Unitod States. $40.00 in all other countnes. Payments from outside the Un,ted States snoutd be re:nltted in US dollars by lnter• na!1onal monoy order or draft on a New York t,ank OUSINESS COARESPONDENCE. concerning subscnpt1ons. advertlaing, back issues. and relatad matters. should be addressed to the Man• aging Editor. 1839 York Street. Oenver. Color.,do 80206. EDITORIAL CORRESPONOENCE. concemlng manuacripta or other edlted matters, should be addre~d to the Technical Editor. 780 West Cool. Tucson, Arlzona 85704 RANGELANDS (ISSN-0190-0528) la publlshed six t,mes yearly for $30.00 per yaar by the Society for Range Management, 1839 York Street. Dem~•. Coloredo80206.SECOND0l:ASS~T- ............. J. R. Pellcticr and W E Fry W F Wilcox PHYTAJ 79(5):505-630 (continued on inside front covcr) :• AN OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL: SOCIE,:Ji¡II �... 1~ 3N 0031-949X VOLUME 79, NliMBER 6 .lt"':2r..,¡.r►,_.1'1 PhytopathotOgf ,,. d:J~;·' ·:1~~ETIOLOÓY ''\ J! ... .. RNA with Low Virulence · ·• r, e>~ Pf!JOO!III •••••••••••• ~ •••••• , • • •••• • •• • ••.• . • . • • ••• • •. ~.in... ,,:· S. Hammar. D W. Fulbrlght. and G C ~dall\$ ' ,, ':,.. ' ~ ►~ . ycoplumalike Orpnlsm lnfection on Green and White Astí • • • . . . . , ~-~· ,,~<':'Ff • ~1f~-if :' • .. ' ~ '' ., 1 M. A. Ferris, .1 D rastello. and W 1\. ~mcla•r CONTENTS ECOLOGY ANO EPIOEMIOLOGY MOLECULÁR PLANT PATHOLOGY: • ' • ' ~'>-. '"•>':hk 1 Auilability and Dispersa! of Ascospom and Conidia of Botryosphatria ... ...... ........... in Peach Orchards . . . . . . . . . . .. ... .. . . 1 t and~AppDQdofl"or a Plasmid DNA Probe ror Detectlon or ~cterit . '. ,i AN INTERNATIONAL JOURNAL ' , 1-Common Bacteria! BUght ofBean ......... , ....... . ..........,. . ...... .. R. L GilbertS"' O P " · ·•uf'II F.ffects of Meloidogynt incognita and Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectunt on Plant Mortality and Yield of Cotton .. ............ . n • Hagedorn. aotl '-. .. ~tfJ Í (•,\!ij¡¡- ,. ' ·t 4',lp• I f ·,, · PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTRY¡ . ,~fÍ~;;: .o,r.1.:.tff tt ,· Population llynamics of M11mr piriformis in Pcar Orchard Soils as Relatcd Decaying Pc:ir Fruit . . . ... ....... ...,... . ,. ., ...... . . lo H_;:...,I,. R.Jloa Upld Ptroxhladon ID a lactala•lnduced l"'Tobacco.CeD Suspensloas .•. , .......................... , . . t .... . ............ . l.·D Kcppler anti• -~,1,.-~,¡o. tr!f ~f.¡~\ll Üili&~ •, ·!i•' 1 J, t, 'l 1 1, '4',•. "1 ¡1-'. =~y(c•, RESISTANCE ' ij. • ~-1 :;~-1 . l 1 ¡, and M. F Oavkin !h; ' ,l,¡_1- • •• , 1,111 hX7 t~~ ~ an~¡Gretnli~\·' •e:}.Viriatio.n for Dlsease Reslstaace: ~)~ · ID Tobaeco Somac- ........................................... '. ...... , , , . , ••.• M. E. Daub and A E ''""' ~l~~ ,('\·Con\pOn·elitl of Partlíi)t~~ce to Blue Mold In Slx Tobacco Genoty~~. '' . En'vlr''. . ental Condltlona ••..•.•.•.• ,,•••••••••••.••.•..• , , . • • . • . . • . R. C. Rufty and C M am . .qt( ~, er oiltruucu o_ nm_ ~ •..,.,_.;:_~~-l\- ·1-~~ .~ i ' ,,, . Teniporal Changei die lnf~don Court After Woundin1 of Peach larlt and Tbdr Assodation with Cultivu Variation ln lnfection by LtacostomaP,fflOOllil • . • . • . • . . . • • . . . • . 627-630 •·· $}.¡ '1i _u• .a -~ ,.,' . .,.5~~29. 'j¡,: P' · ~ " R l.;11111111 Population l)ynamics of Strc>¡,tomycts .fcabie.s and Othcr Actinomycetes 11~ Rchatrd 111 ( ommon Scab of Polato . . . . . . ........... .. . Prdiminary -\n11lysis of Citrm, (;rcening (Huanglun~bin) [pidcmic!> in tht· Pcopl, 's Republic of C'hina and French Reunion lsland .. , , . ~rwl íl ( Hudebon, M !<. 1 layton K P \m1th 1) 1 Rouse. and C n Upper . . A P K, 111at h '" R Lona ·1 R (1111,wald t\ Aubrrt. .ind l ·<uc-Yuan r:: i:; . D~ n:,mic~ oí Sug,u Bed Secd Colonization by l'ythium ultimum and Pstudomonas Spccies: Hfccl\ on Sced Hol and Damping-off . . , . . . . . . ......... , . . . . . . . . . . . . . . . R. M. Osburn, M. t,¡ Schrolh, J. G. Hancock, and M Hendson ".'t19-71h A R Aiggs 1 ETIOLOGV ,_ .¡ 1 ,. , 1 · ~.,N_ortb A~n Syst~ ofNomendature for PUfflllla r«Oltdlto r. sp, trifkl ••• , , .. •. .• D. L. Long and J. A Kolmer 1 1 1\,1 , h<11hdc~. lnflucncc oí rcmpcr11ture and Moisturc on (;c,mination of Ascos¡mrcs and ( onidia oí Hotr.vosphu(•riu obtu.ta .. .. . . ... .................... . •. .. . 1 1 l\ 1a111 .,nd I ll SPECIAL TOPICS ·.\-,·;¡,_·... . · "p,itt~ 1 Und ~ e .• R 1 1>, r- , I /\ ( , , ,•1111,, t.. Nonrandom Patterns of Bactcrial Brown Spot in Snap Bcan Row Segmcnts . . .. ' r. ~.· • ;:r ifj ,' . ~ ''! fs3S-S3f.. ~ f4:,~~e~!!'~-~~enlc Races or Pltytophthora/rororitlt . rrne , ~~~ Str~wbe'tJ4~Ypel·..-..,,,,.,.,,.,,, .... , ,, , .. , ..... , ... ~., .. . .... . .. R. D. M1lholland. W O 1 . ' J I Star.. M I Jeger, R O M:Jrtvn ao<1 I< -.:c-hilling ·~~...~ '1. • i P L Pusey Char.amzatlon of a California lsolate oí Sorghum Yellow Bandín& Virus .. . ..... V. A. Klaassen and B. W. Falk ' .... .:_.o·:,1.~: r..~~... . 1 . tr . ,,-,,. i; . .. ~ i~ "'1,~T 1 1 GENETICS TECHNIQUES ' ..1 """ • -~SIO ·Te.ature Enluab la Solarlzed Soils by Fourier Analyás ••••.•.••• ~ ••.••.•• , ••••••• , •••••....•.•. J. l. Cems ,,. t • Í Ir· 1 ◄ • 721-724 • 1 J. 1 1 Accumulation or Minor Gtne Resist.ance io Peronospora trifoliorum .. ., , in Oiplold Alfalfa ............•..... , ...•................•...••....... • , , , D. Z. Skinner and D. L. Stutcville ':~J~lJ. ·,,:~k>na.l An~ Aplmt Erwlnio amylovoro: Characterizatlon and Evaluatlon '.j'¡. ~- . f•- 11;ifi-619 . . en oh.Mixture for Detedlon by Enzyme-Llnked lmmunosorbent Assay .••.•••.• . .•..•• • . R. J. McLaughhn, T A. Ch · ,_ ,.r 1 • , and J M Wells ÉJti.tlon of Aearoee Gtl llectrophoresis lor Resolvlng Nucleoprotein C~ponents -_. ~•· t ~ .~ • Necrodc Rálppot Virus . . ............. .. .... . . . ....... . .. , .. , . , . ......... , . C.-A. Ong and O I Mink PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTRY 700-705 Effects or Dihydrofusarubln and lsomarticin írom Fusarium solani on Carbohydrate St11t'!s and Metabolism of Rough Lemon Seedlln1s ...•..... , •... , .. , .. ..• S. Nemec, D. Phelps. and R. Baker 705-708 Chan1es in Curumber Cotyledon Membrane Lipid Fatty Adds During Paraquat Treatment ' and a Bacteria-lnduud Hypenendtive Reaction .............................. . . L. D. Keppler and A. Novacky ' PHYTAJ 79(6):631-724 (cootinucd or. insidc íront covcr) ■ AN OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATH0LoGICAL ,9clETY ■ �VOJ.lJl\fE 'í , NUMBER 7 J111 Y 1989 PhytopatholOgji' RESISTANCE AN INTERNATIONAL JOURNAL CONTENTS OBITUARIES 725 726 Mitroían Michaelovich Afanasiev, 1900-1988 .. .. , . . . . . . . .... , ..•• , •.•• , . . . .. . . . . . , harp lrvin Lynnell Forbes, 1902-1987 ................. . ..... , ............... , •.. , . .. W. J Mart1r ~1;c< 1 Rlack 1 727 Pierre Paul Ferdin.and Mourier de Neerg•ard, 1907-1987 . . • . • . • • . • . • • . . • . . . . . . . . "'' • h111 CYTOLOGV ANO HISTOLOGY .. 728-730 VECTOR RELATIONS 651-656 Asso:íatlon of Botrytis ¡~ntrea with Grape Berry Moth Larvae ... .. . .. . ... •. . . . . . . Light Microscopic Observatlon oí Nuclei and Mltotic Chromosomes oí Botrytis Species . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . ....... . • t •••••••• • . N Shirane v. ·,fa~••ko. snd Y Hayashi M fermaud and R Le Menn OISEASE CONTROL ANO PEST MANAGEMENT 761-767 Compurative Antifungal Activity of Four Phosphonate Compounds Against lsolates of· Nine Phytophthora Species .. . . . . .. . . .. .. .. . . .. . . .. . . . . ............ D. G. Ouimette and M. D Coff~y, ECOLOGY ANO EPIDEMIOLOGY 7ó~-772 Single and Mixed lnoculalions of Ponderosa Pine with Fungal Associates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . .... J. R. Parmetcr, Jr , G. W. Slaughter, of Dendroctonus spp. . . . . . . . . M.-M. Chcn, D. L. Wood, and H. A Stubbs 787-793 Sporulation and Survival oí Conidia of Cephalosporium gromineum as lnfluenced by Soil pH, Soll Matric Potential, and Soil Fumigation ................... ....... ....... .. . L. P. Specht and T. D Murray GENETICS 731-736 lnheritance oí the Leaf Rust Resistance of Four Triticale Cultivars , ........... , . .... , ... J. Wilson and G Shaner 773-780 lsozyme Variability Among lsolates or Phytophthora megasperms ............••..•.. S. L. Nygaard, C. K Elliou, S. J. Cannon, and D. P Maxwell MOLECULAR PLANT PATHOLOGY 793-799 Restriction Fragment Lenath Polymorphisms Distinguish XanJhomonas campntris Strains lsolated írom Florida Citnas Nurseries from X. c. pv. citri •......•...•••.... •... J. S. Hartung and E. L. Civerolo PHYTAJ 79(7):725-818 (continucd on insidc front cover) ■ AN OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY ■k �• JS:, , ou., 1-<J.¡'J X VOLL'M[ 79. 1'/l'MBER 8 AUGllST 1989 1 f'!I (éontlñ'Jéd from íront covcr) 261 260¡ PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTRY 740-744 Phyto~~!!!~!u~~ Toxin of Pyrenophora tritid-ttpmtls: Host•Specificity, Sicnificanee in Disease, and lnheritance oí Host Reaction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L. Lamari and C. C. 8ernier . 783-787 Occurrence of Magnesium Oxalate Crystals on Lesions lncited by Mycena citricolor on Coffee .............. .. ......... . ............... , .......................... D. V. R¡to and J. P. Tcwari 800-805 Effect of High Temperature Stress on Peroxidase Activity and Electrolyte Le;ka,:e in Maize In Relatlon to Sporul1Uon or Blpolarir maydls Raer T ............................ M.O. Garraway, M. Akhtar, and E. C. W. Wokoma CONTENTS OBITUARY POSTHARVEST PATHOLOGY ANO MYCOTOXINS 808-814 Virulence and Cultural Characteristics of Two Aspergillusflavus Strains Pathoaenic on Cotton .•..................................................•................... P. J. Cotty ~ 19 R. Aycoct... D E. Ellis. and E. Echandi Lowell \\ endell :,.íielsen, 1910-1988 . . . . . . . . - • • • • • - • • • • · • · · · · · · · · · · · · · · · · RESISTANCE OISEASE CONTROL ANO PEST MANAGEMENT 736--739 Effects of Fosetyl-AI and Phosphorous Acid on Scoparone, a Phytoalexin Associated with Resistance of Citrus to Phytophthora citrophtlrora ...... .... .................... U. Afck and A. Sztcjnbcrg 750-756 . Characterb:ation of lnductd Resistance to Anthracnose in Alfalfa by Races, Isolates, and Species of Co/l~totrichum ................................................. N. R. O'Neill, J. H. Elgin, Jr., and C. J. Baker 15~;161 Effect or Host Resistaatce on Patbogenesis oí Maize Dwañ Mosaic Vlrus ......••....••. M. D. Law, J. W. Moyer. lnfecth·it, t .. Potato. Sporangial Germination, and Rel-piration oí lsola~es . B B· h D Kadish. oí Ph1•top·hthora i,,jestans from Metalaxyl-Sensitive and Metalax~·I-Resistant Populat1ons . ... y.Las . an.d v Cohen · evy. an , . ( opper Re!>ist.mct in Pseudomonas ~yringae P"· J'yr~ngae from ~·herry Orchards and ih .\~socia1ed Transfer in \'itro and in Planta w1th a Plasm1d • • • • • • • · · · and G. A. Payne ~ 805-808 Somaclonal Variation in Eastem Cottonwood for Race-Specific Partial Resistanee to Leaf ~ust Disease ..... .. .............................................. . C. S. Prakash and· B: A. Thiclges 814-818 Multiple Levels of Resistance to Tobacco Etch Virus In Pepper ................... C. W. Kuhn, F. W. Nutter, Jr., . (,. \\' S1mdin -\. L Jones. and [) \', Fulbright ECOLOGY ANO EPIDEMIOLOGY and G. B. Padgett · . . \IJerman. l- \\ . \, utter. J r .rnd J I Lahnno~ . \ ( Spati:il and l emporal \nal~sis oí Spread oí Late Leaf Spot oí Peanut TECHNIOUES q~ 745-750 780-783 818 Genomic Fingerprinlin1 of Two Pathovars oí Phytopathogenic Bacteria by Rare-Cutting Restriction Enzymes and Field lnversion Gel Electrophoresis ..•...•........... , D. A. Cookscy and J. H. ·orat,am Speciflc Recocnltion of a Xturthomonas campntris Florida Citrus Nursery Strain by a Monoclonal Antibody Probe in a Microfiltration Enzyme lmmunoassay ..... T. A. Pcrmar and T. R. Gottwald \laaophomina phasrolina: Spatio-Tempor31 Dynamics oí lnoculum and oí Disea~e in a Highl~ Susceptible (rop . . . . . . . ........ • •· · · · · · 1;t,5 1-actot\ .\ffecting S~\temif lnfection oí Tobacco by Peronospora tabacina ., ·1 The Hfect oí Primaí\ lnoculum Level of P_1•rtnophora lritiri-rq1enti1 on 1 an Spnt Epidemi, Onelopment in Whrat . . J D . M 1hail \I l \ \ "'111,, anJ C f \1ain \dtr .mu \'. 1- Ptendcr Erratum GENETICS lnheritance uf Re~is1anre to Prronospora manshurica R11ce, ! and .l.\ in ~o~bt>an Genetic .\m1l~sis of the (;tnt•for-Gene lnteraction Bet"et'n l.e1111ce (/,actuca 1uri,·a1 and Brl'mia lactucae '.\ llo,· , H Hulhen .. 11,t R \\ \\,._helnwr~ 1'8' f..\.l 7'>tlll:&19-912 AN OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY m �1( • 1,,u11inunl from fmnt coH•rt 262 PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTR'/ An Officlaf Joumal of The American Phytopathologlcal Soclety May 1989 :\Íode of Action oí Ferimzone. a Novel S~stemic Fungicide for Rice Di,e:ise!i: Biological Properties Against P_l'ricularia or_l':ae in \'itro .. ... . Volume 73, Number 5 . . T. Okuno. l. Furusawa. K \fo,suura. ar.d J. Shishiyama EDITORIAL Metabolism oí Lipids Containing Arachidonic and Eicosapentaenoic .\cids in tlacr-Specific lnteractions Between Phylophthora infestans and Potato . . . . ........ . .......... R. M. Bostock 372 RESISTANCE Retlections on lnnO\ation in Plant Disease Control. E/don/. Zehr FOCUS 373 Local and Systemic Resistance lnduced in Watermelons b~· FGrmae Speciales o( Fusarium oxy.v,orum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... The Latesl in Plc1nt P,tthology and Nematology C 1 . Bites and R. D. Martyn FEATURE SPECIAL TOPICS K20 Growth and Morphogenesis of Citrus Tissue Cultures lnfected with ('iuus Tristeza \'irus and Citrus lnfectious Variegation Virus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . \ Duran-\'ila, M. Cambra. V Medina. C. Ortega. and L. ~avarro Discriminatlon Among Luteoviruses and Their Strains b)" \fonoclonal Antibodles and ldentlfication of fommon Epitopes . . . . . . . . . . . . . . . . . l. J. D'Arc~. L .. Torrance. and R. R. Manin COVER 1Clo.-kM·1s(• frum upper right): Symptoms of te>mato $poned wilt \'irus on pepper (courtesy .1 J. Cho el al; scc pa¡;e 375); pustule of rnsc rust caused b) Phrogmidium mucron,uum on kaf of hyorid tea rose (courtesy M. Putn;im): foot rot oí whca1 causcd by Fusarium l(romintorum (courtesy F. F. Lacmmlcn); ¡;cnctic lcaf blotch of ncctarine (courtcsy W R. Okie and C. C. Reilly: sce page 443). 375 RESEARCH 315 Races of Puccinia graminis in the United States and Mexico During 1987. A. P. Roe(fs. D. H. Casper, D. L Long, and J. J. Robercs 388 Leaf and Neclc Blast Rcsistance in Tropical Lowland Rice Cultivars. J. M /Jonman, B. A. Estrada, and J. M. Bandong 391 Hosl Status of Alfalfa Cultivars and Germ Plasms to Meloidogyne chitwoodi Race 2 and Reactions of Selected Cultivars to M. chitwoodi and M. hapla lnfection. H. Mojtahedi, J. N. Pinkerton, G. S Santo, and R. N. Peaden 394 Hypo:<ylon Canker lncidence and Mortality in Naturally Occurring Aspen Clones. S. I' Falk, D. H. Griffln. and P. D. Manion 398 Ethylene Productu,n hy Bipolaris .wrokiniana and Curvularia gcni, 11/ata on Methtonine and lnorganic Salts. \.fe,- Yu Su and ( ·11111, •11 ¡.· HoJges 401 A Survey of V1ru,l'' lnln:ting Ydlow Summcr Squash in South Carohn.i /i .\ummom. O. W. Barne/l, R. F Davis. and M. K Mi:uk1 Pubtlaher TECHNIQUES RAYMONOJ TARLETON Aaaodate PubH1her Transformation o( Filamentous Fungí with Plasmid n,A by I· knrúporation . \l <i. Richc::,. F.. T Marek. . < 1 Schardl. ar.d D. A. Smith STEVEN C. NELSON Joumalt Manager VERA BAKER Specics-Speciftc ancl Cross-Reacth·e \tonoclonal :\ntihodies to thc !'!Jnt-Pathogenic Spiroplasmas Spiroplatnra citri and S. kunÁelii 90) k l. .lordan. M . Konai. 1.-\1. Lee . and R. E Oavis ldentification o( Ps,udomonas syringat p,·. phaseolicola by a DNA Hybridization Probe .... R 1. . \ W ~chaad. H. Az11d. Pel!t . and '\ J Panopoulos Technical Editora LORRAINE HANNON JEAN LOECK Editorial Aaslstanl SUSAN CASEY Productlon Manager STEVE KRONMILLER ABSTRACTS Producllon Assislanl JULIET JOHNSON 90X Ahstracts of papers pl'tuRltd al the 1989 .\nnual \lt>t't ing ol the l'acific Di\i,i1111 CirculaUon Uan199r LARAY HARTMAN National Sales Manager 405 408 PHYTOPATHOLOGY NEWS Ame~iean Phytopathological Society Vol. 23, No. 7, July 1989 Vol. 23, No. 8, August 1989 Vol. 23, No. 9, September 1989 The American Phylopalhological Society 3340 PUot Knob Road SL Paul, MN $5121 (612)454• 7250 l'he Role of Tcmpn.,1un.: and lnoculum Conccntrat1on the Devclopmc.:n1 ul l'ip Necrosi, and Seedling Death of Beam lnfocted w1th Ben :· hllow Mosaic Virus. J. C. Tu ,n GLORIA G. RYNDERS Vo.T~ 23, No. 5, May 1989 A Multidisciplinary -\pproach to Management of Tomato Spotted Wilt Virus in Hawaii. J. J. Cho, R. F. L Mau, T. l. German, R. W. Hartmann. L. S. Yudin, D. Gonsalves, and R. Provvidenti 412 Temporal Changc~ 1n Susceptibility of Citrus Phlocm Tissue to Coloni,.ation by J'lll'lophthora cúrophthora and P. parasitica. M. E. .\1atheron allCÍ .l. C. Matejka Establishmt:nt of Peach in a Replant Site a), Affected by Soil Fumigation. Rootstock. and Pruning Date. R. R. Sharpe, C. C. Rei/1,r A. P. ,\'ir:epir. and W. R. Okie Planl Disease/May 1989 369 �p 11... 265 P!~E!!LJ2~~':~~~GY b~2no1. . 1' PLANT DISEASE replaces Pfa,r/ [)igas, Rtporltr, published by thc United Stalts Dcpartment of Agriculturc from 1917 1hrough 1979 Volumc numbcrs of PlANT D1nut are conlinuous with thOK oí f'larrt Dista• R,pontr. !ISSN 0191-2917) IS published monlhly by Thc American Phytop11holo1ical Society, 3340 Pilot Knob Road, St, Paul, MN 55121. Individual sublCription per ~r: $65.00 in thc Uni1ed SIIICI, $95.00 elscwhcre (includes surface postaac; for upcdited dclivery add SlS.00 to the "elsewhcre" price). Company, library, or inslitution subscription per year: $165.00 in lhe United Statts, Sl9S.OO elscwhere (includn surface postace: for upedited deliwry add S35.00 to the "elsev.hcre" price). AII payments must be made in U.S. funds, through a 111C111bcr banir. of the U.S. Federal Reserve Systcm. Secood-<:llss pOlll@C paid al St. Paul, MN. USPS sn-7SO, POSTMASTt:R: StDd a4d,_ cba11cet to PI.AIIT OtJUSI, 3348 Pllot Keob RCNl4, SI, P•III, MN $5121, 419 Modifíed Bean Pod Assay to Detect Strains of Pseudomonas syringae pv. syringae That Cause Bacteria! Brown Spot of Snap Bcan. G. Y. Cheng. D. E. ugard. J. E. Hunter. and T. J. Burr An Offldal Joumal of The American Phytopathologleal Soclety June 1911 Volume 73, Number & 423 Population Dynamics and Survival of Xanthomonas campestris in Soil in Citrus Nurscries in Maryland and Argentina. J. H. Graham, T. R. Gottwafd. E. L Civerolo. and R. G. McGuire EDITORIAL 428 TIN Aaakalt Pliytopellloloslcal SodttJ 1340 Pllol Kaob RDÑ St, Pa■I, MN 55111 (611>-5'-7151 April 1989 l'ut-iT 0tSLUE issucd 26 April 1989. You and APS: 4 Reasons to Apply for Membershlp Now. • Joumals. Choose Plant Dls...• or Phytopathology; Sampling and Histological Proccdures for Diagnosis oí Ash Ycllows. W. A. Sinclair, R. J. Juli. A. T. Dyer, and A. O. Lar.sen 435 lnheritance of Rcsistance to Tomato Yellow Leaf Curl Virus (TYLCV) in Lycopersicon pimpiM/lifolium. M. A. Ka1rawi 437 Detcction, Viability, and Possiblc Sources of Urcdiniospores of Puccinia m:ondila f. sp.' tritiri in Louisiana. · K. V. Subba Roo, J. P. Snow, and G. T. &,aren BRIEF REPORT 443 Boou. Save 15'il, to 2s-. and be among the flrst to know about new books aa you enjoy lntroductory savlngs. . APS Helpt You Ex~ In Your C■reer. Catl Now tor an Appllcallon: Genetic Leaf Blotch of Pcach and Ncctarine. W. R. Okie and C. C. Reilly DJSEASE NOTES 444 Outbrcak of Sorghum Stunt Mosaic Virus in Com in California and Ariwna. D. E. Mayhew 444 Ncw Record of a Mycoparasite on Puccinia arachidis in India. P M. Reddy 444 Phytophthora Lcaf Blight of Jojoba (Simmond.ria chinensis) in Ari1.ona. S. M. Alcorn, T. V. Orum. and M. E. MatMron 444 First Report of Wheat Spindle Strcak Mosaic Virus in Dclawarc. R. P. Mulrooney. J. C. Windsor. and T. A. Evans Phytopatholo{ly Nen informs you about APS happenings. • DlteoUntl on APS Press 449 ~ '< .,. ,.. ,.;., 444 European Mistlctoe (Viscum a/bum subsp. a/bum) in Ornada. C. E. Dorworth .... FOCUS 450 451 COVER The Latesl in Planl Pathology and Nematology Viruscs and Viruslikc Óiseases of Swcet Potato'. James W. Moyer and Luis F. Solazar (<"lod,14·ili' jrcml upprr rrih1): Brnwn rol oí ,orghum lea( shcalh causcd by l'HuJc>munos fum,..ugm11~ (courtcsy E. Duvciller et al: sec d1~c.isc oí swcet pagc 514): 1ntcrnal poi al o caused by :.wcct potato fc;ithcry mottle virus (courtesy J. W. Moycr .ind L. F. Sal&1.ar: Miulma on lcaí oí water birch (courtcsy A W Ramalcy): bud blight oí rhododcndron 1 1:,111-..:J by Hrüniu u:11/t•tlf'(courtc,-y S. J;akobi). RESEARCH 457 A Rapid Method for lnoculating Pea Secdlings wilh Fusarium oxysporum f. sp. pisi. W. A. Haglund 459 Evaluat1on of Endcmic Foliar rungi for Potential Biological Control of Johnsongrass (Sorghum halepense): Screcning and Host Rangc Tests. Mou· Yen Chiang, C. G. Van Dyke. mu/ /.. . J. /Jomml 464 Epidcmiology of Soybcan Stem Cankcr in the Southcastern United States: Relationship Bctwecn Time of Exposurc to lnoculum and Discase Sevcrity. E. F. Smith and P. A. Backman 461 Canopy Tempcrature as a Correlatlve Measurc for Assessing Host Response to Septoria tritic1 Blotch óf Wheat. Z. Eyal ond A. Blum 472 Postulatcd Gene~ for Res1stance to Stripc Rust in Selccted CIMMYT and Related Wheats. H. J Dubin, R. Johnson. and R. W. Stubbs 476 Pathogcnic1ty of l·marium oxysporum f. sp. pass(f1orat to Uanana Poka uno Other Passiflura spp. in Hawaii. Donald E. Garclner 478 Modes ol Penetratton of Young Cocoa Leavc!. by Cnnipellis pernicio.H1 T. N. ,\r1•1•mvasu11 and S. Duhyde,•11 481 Occurrence. Anatomy. and Morphology of "Blisters" on Cocoa Sccdling~ lnoculatcd with Crinipellis perniciosa. S. Dabydeen and T N Srunivasan 484 Effecl of Water Stres~ in Cypress on the Dcvelopment of Cankers Caust:d by Dipludiu pinea f. sp. cupressi and Seiridium cardinale. l . Madar, Z. So/el, and M. Kimchi 487 lktu mariuma as a Sourcc of Powdery Mildcw Rcsistance in Sugar Bccl. E. D. Whitney Publlsher RAYMONO J . T ARLETON ANOCI... PublltNr STEVEN C. NELSON Jountell Manager VERABAKER TICIMllcalEclilotl LORRAINE HANNON JEAN LOECK ! ...... Aaliltlf't SUSANCASEY ,.~ ...... STEVE KRONMllLEA producllaft Aa111tan& JULl!T JOHNSON CIN:vlattoll Menagef LARRY HARTMAN NalloMl . . . ■aneger GLORIA G. RVN0ERS ToK-FrM In lht U.S. 1-ac»-321-7580 Mlnnesol1 flffldentr. 1-e12-454-7250 ThtAnleritlft~OIDgltallodelf 3340 PIIOI Knob Roed, Sl Ptul. Mlnnesota 55121 U.S.A. E Pluribus Unum ... Are Wc Ready? Jost Amador FEATURE sec pagc 451 ); siro Mata oí ,◄ wpospora • Monthly Newsletter. • FREE Job Placement Servlce. .. ,oo either is included with your membership. Add MPMI at member savings. 264 t- New Pathogenic Variability in Uromyces appendiculatus in North America. J. R. Stavely, J. R. Steadman, and R. T. Me Millan, Jr. 432 51aakcwnt11..tlen(wldlla . . .71,olp■Ur•.._): e-,,,...- 1,n bJ ,,,¡1 Greater Diversity of Vegetative Compatibility Groups of Cryphonectriu parasítica on Scarlet Oak than on Post Oak in North Carolina. B. L Nash and W. J. Stambaugh PLANT L>ISEASE S16.00. Prict of back voluD!C' and 11:paralC 1111mbcrs on reqUHt. Claim, for copies lost ia domestic a.ill 111ust be receiwd witliin 60 days of tbc dale o( iullC, otherwilc thc replaccment c:harce wiU be S16.00. Delivtria o.-erscas are not 1111ranued: foreiJn n11ilinp are made 11 tht subseril>er'I rislr.. No cndotxmelll o( any uaicments or c:laims made in lldvénlscnicnt, ia IQllmed by 1'1.ANT DISIAA or by Tlle A111eric111 Phytopa1bolo1ical Socicty. 0.. ol adtlnal Provick bvsillCSI orricc witll c■mat aili111 labcl and fonnrdi111 addrna 6 wccb priOf to chance, •tia~ t,JoH six1 416 TM A!Mrican ~ l e a l Sodety ~ 3340 Plelilnob Roed ll , - , MN 56121 f112)11M-1250 Plant D1sease/June 1989 370 Plant Oisease/Vol. 73 No. 5 «s ��,~ . ~., f~:ttt~ijifty . . 1,r o;·~Fus~rium solani Reepvered \fl.~).~equern;,ncrt. Sovbcans h Sucfüé"'4J~ltlh Syndrornc. J. C. Rupe ~. , . '> .;... ~ ""' ; ~;3,.~, u,~riJ, t ~la~rs P/~111' J>,m,fi"-'lféflJ,pJ' 1 pubh,hcd by 1hc Unucd S1u1c, Ocpar1mcn1 oí Agricullurc from 1917 1hrough 197'1. Volumc number~ oí Pt "" 1 DN'ASt are con1tnuuus 11,i1h 1hosc oí Plan, Disrust Rrporter. 585 Pt.A\I Dtsi ,s~ (ISSt,, 0191-2917) t> pubhshcd monlhl)" by. Thc American Phytopat hulo1inl Snciety, 3.340 Pilot 1( nol> Road, S1. Paul. MN SS 121. Individual subi;cription pcr year: $65.00 tn the Uni1ed S111cs, S9S.OO elsewhere (includcs surtacc postagc: for expcditcd delivcry 1uld S3S.OO 1n the "clsewh,:rr" price). C11mpany, Ubrary, or inslltution subscrip!iun · pcr ycar: $165.00 in the United States, $195,00 clscwhcre finc:ludcs 'suríacc postagc: !or cxpeditcd dclivery add $35.00 to thc •cbfwhcrt" prict). Ali paymcnli mu5t be madc in U.S. íunds, through a me111bcr bank of the U.S. Fcdcr~I Reserve Systcm. SCl:~•ch11s·postagc paid 11 St. Paul. MN. USPS 522-750. POSTMASTER: Stnd address chancn to P1.ANT Disust., 33•1 Pllo1 Knob Road, St. P1ul. rom • WI 268 Effectiveness of Chemical Seed Treatments in Controlling Karnal Bunt Discase of Wheat. E. J. Worham. J. M. Prescoll, ., ~"'!l'P'l!~lrl~~---.. .,., .. and E. Grifflths X í 588 i:ii. ,,.. _,.~. ~ .. ~ Comparison of Propiconazolc Ratcs for Control of Fungal Brown Spot of Wild Rice. J. A. Ptrcich ;,_, . 590 Susceptibility of Flowering Oogwood of Various Provenances to Oogwood Anthracnose. F. S. Santamour, Jr., A. J. McArdlt. and P. V. Strider SYMPOSIUM · MN 55121. Si1111t e11rrt11t n11mben (wlthln 611 days of p11blieallot1): $16.00. Prit-c of back volumes and separatc 592 numbeh on rcquest. Claims for copie~ lns1 in domestic mails musl be rcctivcd wi1h1n 60 days of 1he date oí issuc. 01hcr11,iS<" thc rcplaccmcnt charge will be S16.00. Dclivcries ,,ve r,ea, are nut guarantccd. foreign mailings are nudc at the ,u~rihcr's mk . No cndor~cmcnl uf any,1atcmcn1, ,,, claim, mmlc in a1vcrtiscmcnb ,s assumcd by l'i " 1 D"' .st or ~)" l'hc .\mcrican l'hytopathologic.:al Soc.:1cty. <han~f oí 1ddr..,~: 1'rov1Je businc" ufficr with rum•nt mailin)! lahcl and lor11-arding addrc» I> " cck, pnor 10 chango (612)4~7250 . ¡.~ , ¼; t:lr. , . .. . ~:.;· ~-.. _,,~~ . .,·.r • . ··..,Y. '~P~"' .. ~ . \~ \ Í ~f~~~~ . -··-""' Cross-Protection Techniqucs for Control oí Plant Virus Oiscases in the Tropics. Dennis Gonsa/ves and Stephen M. Gornsey 597 Mai1.e Mycotoxins in LJtin America. \J. A. Beqn and R. Echandi The Cacao Disease Trilogy: Black Pod. Monilia Pod Rot. and Witches'-Broom. Roberr H. Fultun 604 Threats to Soybean Production in the Tropics: Red Leaf Blotch and Leaf Rust. J. B. Sinc/air 607 Unusual Tropical Fruit Diseases with Extended Latcnt Periods. K. G. Rohrhach ' .~~ ·.t'/1~1:J :. it~ ' .,( P!~R!J!L JO~:t~~~~~~GY 269 . An Official Jourrial ol Th• American Phytopathologlcal Society Volume 73, Number 8 August 1989 EDITORIAL 618 Biological Control: The Second Century. M. R. Neúon FOCUS 617 The Latest in Plant Pathology and Ncmalology ~i,i_:,. J International Problems in Tropical Plant Pathology. John E. Bowman 592 601 Copyrightt 19119 b) íhc Alllffitan Phytopathuluckal Soc:itty .l.148 l'llot Knnb Kuad St. Paul, MN 55121 June l'IX9 Pt "' r D1 '1 " " issucd 1 ·:. f; :i.e 'i. ·" -.. . . i.a.-.k:s'.fJ.r:,~.-·: _, .. - '. ~ .t FEATURE • • 618 Plant Discase Prediction Using a Mesoscale Wcathcr Forecasting Technique. M. H. Ro~r. J. M. Rwso. a,ld J. G. W. Kelley COYEII 1CIUC'h•;,,. fl'l>lff upprr rifh1}: Le1&f blight oí ¡okleit-fruiud palm causcd by Pliytoplithoro 11ko,,.,,_ (councay N. M. Napta and - Aniant, .- pllF 661); dtuck ud tmiel f'Ol of ,et9ft íniit callllld by l'ltyu,pltlltar• 11M1ontnt Cc:ouncsy C'. C. lcilly et al: sce pace ?01 ): lobacco plattt with symplont1 oí Verticillium wil1 caused by JI dohliot (rnllrtl·~v B. A I ilWrrc ,t al. sec p.1[!.t" 664): RESEAACH ÚS Dlfflpiag-OfT, Root Rot, and Lower Stem Rot oí Seed-Propllpled OeruiCauscd by Py,hium ulttmum. M. K. Hausbeck, C T. Stephe,a. and R. D. Heins 627 Relationship Be1wecn Silvcr Thiosulfatc and Premature Plant Death ofSccd-Propaga1cd C.craomms C':,used by Pythium ultimum. M. K. Hausbeck, C T. Stephens. and R [) lletm 631 Combming Effcct,,c '-ltra,m ol Trichoderma harzianum and Solid Matrn l'r ·mng 1 , lmprov, B1ological Seed frea1 ments. G E Hurman. , 1 (, Tavlor anci T E Stasz 638 Theobroma ,aw!I I Hosl tor A,r.,huoer111m tumdac,em. L. H. Purd, u11d I R /)11 AHt'tll 639 l\pphcallon ot f-.¡n, 1Jt·cum ¡•w f'UTCl.H e111 S¡,ores lo ( on1ro1 Wh1te Mold of Snap Bean /111 /Jwu H. /) Rededer 642 l llcrl\ ol Chc1111!!,t11,111 "-llii ( hlo101h,ilonil and IJ1111u1na1oh: on Soil Fung1 ,rnd l',11J l'cr ,1mf ">1cm D,scasei. of l'eanut · Dona/J R Sun111er und Roher, 11 /.111re/l rea chi.:~ poJ \l tlh svmp1om, ol A~1:ochy1a hlight. caused b, 4 ruhwt (court~sy W 1 Kaiser! I Junc 1989 Publishet OISEASE NOTES RAYMON0 J TARLETON Associale Publisher 610 You and APS: 4 Reasons to Apply for Membershlp Now. 610 • Journals. Choose Ptant Dlaeaae or Phytopatho/ogy, Cucumber Vein Ycllowing Virus in Cucurbitaccac in Turkcy. M. A. Yilmaz. M. Ozaslan. and D. Ozaslan Pine-Pine Gall Rust, Caused by Periclermium harkn~ssii. on Scob and Ponderosa Pinel> in Missouri . F. Rycvk. Jr.. C. J. Luley. and P. Gowen Overton either is included with your membership. Add AfPMf at member savlngs. • Monthly Newaletter. Phylopethology News informs you about APS happenings. 610 l.eaf Bli!!hl of Aln11.1 rhNnhifolia and A. l'Ordara C'aused by Xa111homu11as campe.,·rm . 4 L Bishop and L. Basarich 610 Survc:y of Spring Oats for Barley Yellow Dwarf Viruses 1n Illinois. O /. '1::zam ancl ( J f)'Art1· • FREE Job Placement Servlce. STEVEN C NELSON Journals Manager VERA BAKER Technical Edítors ~ORRAINE HANNON JEAN LOECK Editorial Anistant SUSAN CASEY Production Manager STEVE KRONMILLER 647 Fflec1 ol Glyphosate Herb1c1de on Pseudothec1a F-orma11on by Pyrenophoru lnleMcd Whcal S1raw I Sharma. E A Adee. " ' " ' 1-rt'fl<'llli.1 in and W f- PtmJer \ Productlon Anlstant • Dlscounts on APS Preu Books. Save 15o/o to 25% and be 610 among the first to know about new books as you enjoy introductory savings. APS Helps You Excel In Your Career. Call Now tor an A Wh1teflv- l ransm1tted Gem1ni\'lrus f rom Peppers with Tigré Disease. j J... . Brown. O P Campod11111co. and .\1. R Ne/son INDUSTRY NEWS Appllcatlon: 611 Ton-Free In the U.S. l JULIET JOHNSON 551 A 1cchn1l¡uc tor Scrccning Suga1 ca ne Culuvan; for Re~1s1 anee lo Pachymetra Kool Rol. B J Cro{t Clrculatlon llaNger LAARY HARTMAN 1k A Rap1d Mcthod íor Presumpuvc ldent,ficauon of Xanthomonas campestris pv. d~ffenbachiae and Othcr Xanth omonads. David Norman end Anne A/vare: 159 Gaeumannomycts gramm,s Associaled with Spnng Dcad Spot oí Bermu<lagrau in thc Southcutern United Stales. L B. McCally und L T. lucus NIUoftlil S-1 1111,, 111 r GLORIA G. RYNOERS Dev:•l úo mr n1 ~. Trends. and Net:dl, ,n lndu~try 1-800-328-7S60 Mlnneaota Rnldenls: 1-812-454-7250 Thl American Phytopatholo9'cll Soclely 3340 Pilot Knob Road. SI Paul. Minnesota 55121 U.S A ª"'' 661 1 1 __ _ ___I Knob Road St. Paul, MN 55121 E11ology and Control of Phytophthora Leaf Blight of Goldcn-Fruited Palm. N ,'t,/ N"g,110 Jni/ \-f A ru}{ak , The American Phylopathological Society 3340 Pilo t (612)454-7250 664 Vert1c1lhum Wih. a L,miung !- actor lor Tobacco Produc1ion in Chile. B. 4 l.atorrc. ,\f Lol<LI. ancl G. \,farholz Plant D1sease/August 1989 522 Plant OlseaseNol. 73 No. 7 613 �fJ, P, "" 1 D1,t "' rtplaces l'/ant r>Í;rust Rtpurtrr, publi,hcd hy lht Un,tcd Slulc> Dcpa11men1 ol Agricullur( from 1917 throu¡:h 1979. \'ulutnc numbcr• uf urc continuo u• w11h 1ho,c oí Plunt l>uruu Rtportf'f p..,,,., º'" ~" r, '"' D," "' (ISSN Ol'il-~171 " ¡,uhh•hcd monlhly b) Thc Amcncan l'h)lllpa1bolo¡;1cal S°"iely, .\ 3401'1101 Knoh Ro.id. St Puul , MN 55121 lndividuul Mlh-rnr111on fll'I ycur US.(MI III lhc I n,lcd S111cs. S95.00 chcwhcrc Iinclud,, surl.i~~ po,1agc for cxpcdi1ed dchvery add SJS.00 10 thc "cl.cwhcrc· rriccl. (.'u111p•"'· lihra~."' 11i-111u1\\ln ,ut,,,cr,p111•11 pcr ycur: SlbS.00 in 1h,· lln11cd S1a1c, . Sl~S 00 cl...:,.hcrc (includcs ,urfacc pu>1agc. for cxp,:d11cd dcli, er) udd S35.00 10 ,he 'chcwhcre· pn,:cl. Ali Ol)lll('RI\ mu•• be m»dr 111 1 <; lund,. through • mcmbcr b1nt of 1hc U '> 1<daal Reserve Syslcm '\(cund:.:lass posta¡c p.t11I JI ',1 Paul MN I SP!-. 522-750 POSTMASTU~ '>l.'lld •ddrna cunees to P1 ,.,., 01,l""·• 33-40 Pilol Knob Road, SI. Paul. MN SSUI . Sin&le cum nt numhen ( ,.¡,hin 61 dayi ol publi· c■tlonl: Sl b.00. !'rice ,,1 h;rck \olumc• and >eparJtt numb<-r. on rc4uc>I <·1.110, t'or ,upic• lo$! in domc.1i<' marls musl he rtetl\Cd w11hm 60 day, ol 1hc ll;11C of '"'uc. 01hc,.,, 1>c 1hc rcrlaccmcnl ch•r~ ,. 111 he S 1(,110 Ud" cric, 1>VC I\C~> JIC nol guoramecd. lorc,~n md1hn~, are madc al 1h, , ub,c11bcr'• ml No cnd•.>r,em•n• ol 1ny s111cmcn1, or tlarm> miidc in 1u,crmcmcn1> 1, u,umcd b1 r 1"', D,-, "' or b) Tht A.menean Ph)I¿· pathulo¡:1cal Soc,c1y Chance or addr&: Pruvidc bu,inc.. ufficc y,ilh ,urrcn1 maihnc lahcl and íorwarding add r«> 6 wccks prior 10 chan;c Copyricht• 1919 lly Thc American P11y1opa1holo&ical Soclety 3340 Pilot Knob Road St. Paul, MN 55111 ('12)45'· me July 1939 PLANT D1stA<;F issucd 27 June 1989 Resistancc oí Venturia maequo/is to Bcnom~ 1anJ Dodine in Brittsh Columbia. Canada. P /.. Sho/herg, J. M Yurston, und D. Wamock 669 Grecnhouse Evaluauon ot Adult-l>lant Rc~1stance (onícrred by thc Gene /.,J4 10 Leaf Rust of Wheal. S. C n riirpond1 and Z A. Pref()rim 672 Control of Cyhndroc\ad1um Rlack Rot of Peanut with Cultural Practtce~ íhat Mo<lify Suil l(m(\l:r,11un: .Ji// R. Silll'ho1tm11 and Marl'in K. lk 111r 676 Ergot su~ceptib1hty in Relat1on to Cy1oplasmic Mate Sterility ,n Pearl M11leí. R. P ThuJ..ur. 1· P Ruo, ami S 8. Ki,rg 679 lnducrng Soil Suppress1on to Cylindroclad1um Blaclc Rot of Pcanut Through Crop Rotauom with Soybean Ji// R. S1dehottom and Marvin K.. Beuu 686 Ycasi \oft Ro1 of Onion rn thc Walla Walla Valle) of Washington and Oregon /)enni.1 A. Johnwn, /<.. M Regner, and J. D. Lunden 688 1nhentance of Res1stance to Bacteria[ Blight in Sevcn Cultivars of R,ce R. K. Sahu and G. S. Khu.vh 691 Thc Effcct of Fung1c1de Schedules and lnoculum Levds on Earl~ Blight Seventy and Yield of Potato B. J. Christ and S. A. Maczuga 699 Suppressaon of Fusarium Wilt of Carnation in a Composled Pine Bark and a Composted Olive Pum1ce. J. Pera and C. C11/vet DISEASE NOTES 701 701 First Report of Phytophthora cacturum Causing a Shuck and Kernel Rot of Pecan Fruit. C C. Reilly, F. F Hendrix. Jr., <Hld M. W. Hotchkw A Oiscasc oí Tomato rn Kuwait Assoaated with MycoplMmalikc Organisms. A. M. Jafri ond J. H. Mirza 81po/ar1s sor ok1111anu 4 Reasons to Apply for Membership Now. • Joumala. Choose Plant D/1ea1• or Phytopathology: either is included with your membership. Add MPMI al member savings. • Monthly Newaleller. Phytopalhology Newa 1nforms you about APS happenings • FREE Job Placement Servlce. º" • Dltcounll APS Pres• Books. Save 15% to 25'11» and be among the first to know about new bOOks as you enjoy introductory savings APS Helps You Excel In Your Career. Call Now for an Appltcation: Toll-Free In the U.S. 1-800-328-7560 Mll\nelot.a Rellclents: 1-112-454-7250 Tile ~ Ph~alaglcll SodftJ 3340 Pllol l(nob Road. SI. Paul, Mlnnesota 55121 U S.A SPOTLIGHT ON DIAGNOSIS 702 A Rclauonal Datahasc for Amona Plant D1~ease Records J n Mihail (lnt/ M R. Ne/son Volumt 73, Number 9 EDITORIAL 701 The Ncw Vitality of AIBS. I.Jlurtnct D. Moort FOCUS 709 The Latcst in Plant Patholo¡y and Nematology RESEARCH 711 lnheritance of Resistance to Kernel Discoloration of Barley. Montt R. Miles. Roy D. Wi/co.n on. and Donald C. Rasmusson (Cl«kwiJt from upptr riflttl: Pycnidial c:1rrhi of SpwrtllopsiJ fllum on Pucdnío sorgJ11 on sweet c:om (councsy J. M Headnck). telial ,,.. oí Gymnospor011flum nídw-a,•is on eaatem red c:cdar branc:hcs and w1tc:hes'-broom 711 Evaluation of a Microemulsion Formulation of Fcnarimol for thc Control of Applc Scab Caused by Vtnturia inatqua/iJ. T B. Sutton and J.-S. Huang (councs) L F Grand and M Williamsl; rust of Ara,10 koa c:ausccl by AitlorouJa ko« (counesy D. E Gardner); Armil/ario M10 1ut fnaitina 1n culture (counes~ C G. Shaw ·111. • pa,e 775). 720 Effects of Ctrcospora kilcuchii on Soybean Seed Gcrmination and Quality. M. A. Pathan. J. B. Sindair. and R. D. McClor}' 723 Targcting Fungicides for Control of Southcm Stem Rot on Pca'nut A. S. Csinos Publllher RAYMONO J. TARLETON 727 In Vitro and Ficld Comparison of Six Ncw Fungicidcs with lprodione and Vinclozolin for Control of Leaf Drop of Lettuce Caused by Sdtrotinia scltrotiorum. M. E. Mathtron and J C. Mattjka 730 lnteracttons of Vesicular-Arbuscular Mycorrh1Zal Fung1, Root-Knot Ncmatodc. and Phosphorus Fertilizauon on Soybean D. E. Carling. R. W Ronradon and R S Husse1 733 Pyth1um Root Rot of Scedhng Geramums Assoc1ated wtth Various Concentration~ of Nitrogcn, Phosphorus. and Sodium Chlondc L A Gladstont and G. W. Movrman 738 Effects of Chlondc and Nitrogcn Form on Growth of Asparagus lnfccted by Fusarium spp. Wadt H E/mer 740 Effects of Rotat1on. Tillagc. and f-um1gat1on on Prcmaturc Dying ol Soybcans. R H. von Qua/en. T S Ahntr. D M Hube,. and M. M. Schrtthtr 745 Exprcssion ol Agc-Relatcd Rcs1s1ance in Pcpper Plants lnfcctcd with Ph r1ophtlwra caps1c1 Yount Jin Kim. Brung Kook Hwang. und J...uen H'on Park COYEA Found Causing Lesions on Snapbcan in Wisconsin. M. G He1mann, W. R. Stevenson. und R. E. Rand You and APS: • An Offlctll Joumll ot Th• American Phytopathologlcll Soclety Stptefflber 1NI lnterspccific and lntraspcc1f1c Diffcrcntiation Within the Gcnus Cronar11um by lsozyme and Protcin Pattern Analysi~. H. R. Powers, Jr.. n Un ,ind M. Hubbes 695 701 ·P!~E!!U09L~~!:e:~~OG• 270 Altoelate Publllher STEVEN C. NELSON Joumlll MII\IIW VERA BAKER Ttehnlcal Ecfflon LORRAINE HANNON JEAN LOECK EdftorlalAlaitlenl SUSAN CASEY productloftllaMgef STEVE KRONMILLER Productlon Aaltslenl JULIET JOHNSON Clrculltton M...., LARRY HARTMAN Nellonal ..... MIIMger GLORIA G. RYNOERS ~ Gar:The American Ph,topltholoalc■ loctety 3340 Pllot Knob fload Sl Peul, MN 55121 (112)'54-7250 748 EfTcct of Metalaxyl on Caps1d1ol Producuon m Stcms of Pcppcr Plants l_nlccted with Pl11 rophthora capsiC'l. Byung 751 J<.ook H-wang and Nak K, u Surrg rield Control of Potato Late Bhght b} Syncrg1s1ic Fungicida! Mixtures. Yair Samourha ami Yigal Cohen Plant Oisease/September 1989 614 Plant Disease/Vol. 73 No 8 271 705 �oc VI Optímum Samplc Size for Detccting Virulence Oi(fcrcnces 272 in Leucosrómá l!fflates ftmrr-,Pcach. G. C. Adoms, S. A. Hammar. and A. lezzoni p(~,.T D1sE,H replaccs l'lanr Di#cu Rtpor1rr, publishcd b) lbe Vnited Staícs Dépanmen1 'o( A1riculturc írom 1917 throush 1979. VohuM numbcrs of Pt ,~ T D1sEASF are continuous with those oí Pian, Dis~as, Rtponrr PLAN~ D1SEASf IJSSN 0191-2917) publishcd monthly by Thc American Phytop11bologic1I Socicty, 3340 PIIOI Knob Road, S1. Paul. MN 55121. lndividualsubscripuon per year. S65.00 in tbc United Statn. S95.00 tlsewhcrt ( 1ncludes surfacc po111sc; for expedited dcll\try add S3S.OO to the -,!Kwhfrt" pricc). Company. library. or institution subscription per ~ar· S165.00 in thc United StllC$. Sl9S.OO eltewhfrt (indud~ surfacc postage; íor cxpedited clelivc~ add S35.00 to thc Melsnthcrt" price). Ali paymcnts mus1 he mide in U.S. íunds, &broup a membcr bank of tht U.S. Federal Rescrw S)'IICIII. Sccond~l;!n poil._ paid 11 St. Paul MN. USPS !22-7~. POST~ASTER: Sea4 1ddf111 chu111 to PLANT D1susc. 3340 Pilot KDob Roed, St. Paul, MN 55121. IS Slacte curren, aamben (witbla 60 d111 ol p1111Ucation): S16.00. Price oí bad: volumes ancl scpuate numbcrs on rcqucs1. Oaims for copies lost in domcstic mails must be receivcd within 60 days of the date oí issue. otherwise 1hc replacemetK cbatae will be S16.00 Dcliverics ovcrscas are 1101 guaranteed: fore1p mailings are made ll thc subscriber's nsl.-. So endorscmenl oí anv statements or claims made in adV1:niscments is Íssumed by PLANT D1s f ,~E or by Tbc American Phytopatbological Socicty. Cllance of tddnss: Provide business oíti~ with current mtilina label and forwanlin~ addms 6 weeks prior to chao&t, Copyriellt• 1919 by Tbc American PhJtopatlloloclnl Sodety 33..0 Pllot Knob Road St. Paul, MN 55121 759 lnfluencc of Propagation on lncidence of Scedbome Bean Common Mosaic Virus in tbe USDA Phaseolus Germ Plasm Collection. R. E. Klt1n, S. D. Wyatt, and W. J. Kauer 762 Survival and Pathogcnicity of Ascochyta faboe f. sp. lentis in Lcntil Seeds After Storp.gc for Four Ycan at 20 to -196 C: Walter J. Kaiser, Phillip C. Stanwood, and Richard M. Haruum 785 A Collcction and Marking System Suitable for Epidemiological Studies on Whitefly-Bomc Viruses. S. CoMn, J. E. Duffw, R. Pe"Y· and R. Dawson ,1 769 Effcct of Pruning Tcchnique on Leucostoma Infection and Callus Formation over Wounds in Pcach Trees. A. R. Biggs 773 Bascline Scnsitiv\ty of'Florida Isolates of Penitillium digitatum to lmazalil. G. E/don Brown DISEASE NOTES ns Puccinia graminis subsp. graminicola Identified on Tall Fescuc in Oregon. R. E. Welty and Mark E. Mellbye 775 Armillaria ostoyae Associated with Mortality of New Hosts in Chihuahua. Mexico. C. G. Shaw fil 775 First Report of Field Resistance of Colletotrichum graminicola on Turf to Benzimida.tole Fungicides in the United States. W. W. Shane and T K. Danneberger m Rccent Occurrcncc of Pecan Anthracnose Causcd by Glomtrella cingulata. T. B. Brenneman and C. C. Reilly 175 First R.cport of Septoria Lcaf Spot of Pistachio m Arizona. D. J. Young and T. J. Michailúks • Journala. Choose Pl1nt O/tease or Phytopathol111; either is included with your membership. Add MPMI at member savings. • Monthly NeWSMHer. Pltytopatho/091 News inlorms you about APS happenings. Scab of Wheat and Barley in Southem·Idaho and Evaluation of Secd Trcatments for Eradication of Fwarium spp. Laura Mihuta-Grimm and Robert L Forster 771 You and APS: 4 Reasons to AppJy for Membershlp Now. SPl!CIAL TOPtCS • FREE Job PlacelMnt Serflct. • oi.countt on APS Pms Books. Seve 15~ to 25~ and be among the flrst to know about new books • YCKI enjoy introductory NVÍIIQS APS Helps You l1cel In Your Caree,. Catl Now to, 111 AppHcatlon: Totl-Fm 1n tha u.a. 1-80.121-7911 MlnMtota Rellclltllllt.: 1-&12..-...7211 Tllt Ainerican ,....... . . . . . . . . leaillr 334C PilOI l(nob l'load, $t. JDeul. M,nne,ota SS121 U.S.A 706 Plam Otseua/Vol. 1'3 No. 9 ' e ue o Q -z O' (612)'54-7250 August 1989 P, ,,T D1suu issued 14 July 1989. i "' 711 Proposed Nomenclaturc for Pathogcnic Races of Exserohilum rurcicum on Corn. K. J Leonard. Y. l.evy, and D. R Smith m Graduatc Studcnt Seminar. E. C. McGawley, G. T. &rggren, J. P. Snow, and L L. Block •;:) l,&l l-- :z o u VI • • • • • • • -,... o • "'.... N - f"I N ... N "" �AGRICULTURA Catalogo colectivo de publicaciones peri6dicas de las bibliotecas del CIDIA. IICA. Centro Interamericano de Documentación e Información Agrícola. 630.5 I59c 1981 Contribuciones del IICA a la literatura sobre ciencias agrícolas 1977-1982. IICA. Centro Interamericano de Documentaci6n e Información Agrícola. 630~16 I59c 1982 Documentación de la FAO; indice corriente-Mayo 1970. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación! 630~16 068d 1970 Fondo Sim6n Bolívar; informe anual 197~ Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, OEA 630. 7152 I59f 1978- Gu!a para la asistencia técnica agrícola en ·México. México. Seeretarfa de Agñcultura y Canadería. INIA. Lista de títulos de publicaciones seriadas por compra en 1987 en las •••••••• Rodriguez, Ant:onieta, comp. 275 .. ADQUISICIONES RECIENTES EN LIBROS 630.972 c Abasto y comercialización de productos básicos; maíz. México. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática 633.15 M611a 1988 Abasto y comercialización de productos básicos; trigo. México. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informát ica 633~11 M611a 1988 El género amaranthus. Villarrea1 de Puga, Luz Marta 633.1 V722 1983 ECONOMIA Las actividades económicas en México. México. Secretaría de Programación y Presupuesto 330~972 M611a 1980 10 i.e. (diez) años de indicadores econ6micos y sociales de ~xico. México. Instituto Nacional de Estadística, Geograf!a e Informática 330. 972 M61l d Informe anual 1974• Centro Nacional de Investigación para el Desarrollo de Zonas Aridas 333.73 C39h 1975 c !ISllg 1965 630:S R696L 1987 1987 Los pa!ses en desarrollo exportadores de petroleo: Nuevas posibilidades ••••• Centro de Comercio Tnternaeiona1, UNCTAD-GATT 338.27282 C397p 1977 V. 2 Resúmenes. Reunión ACPA, 4, 1983. 630. 72 R444r 1983 VI i.e. (Sextos) censos agrfcola~ganadero y ejidal, 1981; resumen general México. Instituto Nacbna1 de Es~ística Geografía e Informltica '63f'F.972 J,l;lls 1~88 Sistema de cuentas nacionales de México 1980-1986. México. Ins tituto Nacional de Estadística Geograffa e Informática 33099 72 M611s 1988 Xi.e. (Ñcimo) informe de investigaci6n 1965-1966. ITESM. Escuela de Agricultura y Ganadeda 630. 7117213 I59d 1966 Situación y perspectivas econ6mieas de la produecion de aguacate en M"exico. Fideicomisos Instituidos en Relaci8n con 1a Agricultura 338. 174653 F45ls 1977 BIB'LICYIECONOMIA Memoria. Colima, ~exico, Universidad de Colima, 1986. Coloquio sobre la Automatización en 1a Bibliotecas de México BIOGRAFIA Juárez. México, Complejo E'ditoria1 Mexicano, 1972. Asturias, Miguel Angel COMERCIO Anuario Estadístico del comercio exterior de los Estados Unidos Mexicanos. Mexico. Secretaría de Programación y Geografía e Informática. 020 C719m 1986 923.1 A859j 1972 380~0972 Solicitud de registro de los doctorados en medicina veterinaria y en••·· • •· • UANL. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia ESTADISTICA Anuario estadÍstico de los Estados Unidos Mexi canos 1987~exico. Instit uto Nacional de Estadística, Geografía e Informática }fílla 1986CULTIVOS Abasto y comercialización de product os básicos; arroz. México. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática EDUCACION Posgrado e investigación en cifras, 1987UANL. Dirección de Planeación Universitaria c 633.18 M611a 1988 Comparaciones internacionales México en el mun do. México. Secretaría de Programación y Presupuesto. INEGI Estadísticas históricas de México. México. Secretaría de Programación y Presupuesto. INEGI 378~1553 U58p 1987378~155 U58s 1984 317~2 M61 la 19883!7 M61lc 1986 311?2 M61le 1986 �276 277 FRUTICULTUM Guía para la propagación, establecimiento, conducci8n Madero Tamargo, Eduardo y otros. y poda de la vid. GANAOO La avicultura como negocio. ~aberman, Jules J. 634.88 G943 1982 Al)QUIS:tC:tOOS REC:J:ENTES f:N T~S1:S DE LA W!'V, AUION<mA DE CHillUAHUA AGRICULTURA 636.5 Hll4a 1962 Experiencias sobre una red de drenaje agrfcola entubado. Reyes Jiménez, Alfonso otros 636 .213 B783 1981 La Fertilización sin experi1Dentaci8n. Valencia Villarreal, Jaime A Bovinos de leche Johan H. Koeslag y otros 636.214 B783 1982 Cabras Johan H, Koeslag y otros 636.39 1 C117 1982 Conejos Castellanos Echeverría, A. Feman 636. 9322 C747 1982 Bovinos de carne Johan H. Koeslag y y otros Porcinos Johan H. Koeslag y otros GEOGRAFIA Nomenclátor de Nuevo León México. Secretaría de Programación y Pres~puesto . INEGT Síntesis geográfica de Nuevo León México. Secretaría de Programación y Presupuesto. INEGI LEGUMBRES Evaluaci ón de 240 f amilias de medios hermanos en girasol •••• ••••••••••••••• Aguirre Bor toni, Manuel de Jesús Abasto y comercialización de productos básicos; f rijol, México. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática QUIMICA General chemistry, by H.F.H, William R. Robinson and William H. Nebergall. Holtzclaw, Henry F RE'FORMA AGRARIA Ley federal de r eforma agr aria; exposición de motivos, antecedentes, •••••••• México . Leyes , decretos , etc. TECNOLOGIA Información sobre información; ciencia y tecnología. México. Secretaria de Programación y Presup_esto. 636.41 P834 1982 910~3 M611n i983' 910~ 2721 M61ls 1986 635 A284e 1983 635~652 M611a 1988 540 H758g 1984 D346.044026 M611L 1972 501~6 M61li 982 040.631 UACHl 1973 040 .631 ~fHl ~to'clo biológico para evaluar la fertilidad nat·u ral de los s uelos Serie ••••• Cerna David, Jesiis Stalin ECONOM!A "Funcionamiento del seguro agrícola integral en ~xieo Campos Cor onel, Biiberto Javier y caracterfstieas •• ,. 040.631 UACHl 1971 040!368 UACHl 1972 ADQUISICIONES RECIENTE EN TESIS DEL 1TESM CULTIVOS 1 Evaluacion de tres insecticidas y un eulti'Vo trampa para el control del ••.••• Villavicencio Batres, Rodolfo UtilizaciSn de -un inoculo de organi81'os vi-vos para 111ej orar la calidad••• • ••• (;arza Leal, Miguel FRUTICULTURA Efecto de diferente n-un,ero de ramas en la poda de farmacion de centro ••• , ••• Gonzalez Rubio, Hernan José 040.633 TEC16 1987 040.633 ,TEC3 1988 040,634 TECl 1988 G.ANAOO radón •• ~ ••••• 040.636 TEC2 1988 SilllÍlitud de l a diet a del venado cola blanca (Odocoileus virginianus R.) •••• Vil1arrea1 de León, Rodrigo 040.636 TECl 1988 Eva1uaci6n de dos sistemas de a1i111entacion; racion completa Maldonado Cant11, Carlas y LEGUMBRES Eva1uaeion de diez variedades de cebolla (Callium cepa L.) en el ciclo •••••• Berlanga Sa1inas, Ernesto 040.635 TECl 11sa �279 ADQUISICIONES RECIENTES EN TESIS DEL COLEGIO DE POS'IG1W)UAOOS ADQUISICIONES RECIENTES EN TEStS PAC, DE AG'RONOMIA DE CHAPINGO AGRICULTURA Eficiencia de tres fuentes de fosforo en tres suelos de México. Duch Gary, Jorge , CULTIVOS Anilisis cuantitativo de apertura estomatal rendimiento y otras variables •..• Gonzalez Hernandez, Victor Art·u ro Estimacion de la aptitud combinatoria de lineas A y R de sorgo para grano •••. Estrada ~mez, Arturo Obtención del mejor calendario de riego en base a evaporaci6n acumulada •••••• Ve1azco Ramfrez, Antonio Resistencia en cuatTo variedades de trigo A~:irtia tnlmifti~~rieici •••••••• Valencia Vi11arrea1, Josi Antonio FRUIICULTURA Ecología de la enfermedad "tristeza de1 aguacatero", bajo manejo integrado.•• Rodríguez Guzmán, Marfa del Pilar Efectos de rayos gamma 60Co sobre el desarrollo vegetativo, floración Y•,•·•,• Barrera Guerra, Jos~ Luis LEGUMBRES Ensayo de insecticidas contra el cmnplejo de plagas en el cultiw del jito ••• Montero Ramfrez, Andrés "Bst-udio sobre el carden che (S>turtti~ i'l!lbdcáta (Haw.) en la regiOn ganadera • • Aguirre Rivera, J Rogelio PLANTAS...ENFERMEDADES Búsqueda de plantas medicinales con propiedades insecticidas contra el •., • •, Martfnez Palomera, Salvador DL50 para dfez inseetici das de grupos toxicológicos diferentes en gusano., ••• Sanchez Arroyo, Hussein 040.631 'ENAl 1972 040.633 ENAl 1972 045.633 CPl 1974 AGRICULTURA El drenaje agrícola con sus diferentes alternativas de soluci6n. Loredo Cruz, E11as 040.631 FAS ALIMl!lffOS.-TECNOLOOIA E1aboraei&n, anilisisprineipa1es uaos de las harinas de triso. Gáaez Bs4uive1, Rigobert·o 040.664 CULTIVOS Adaptaci8n y rendimiento para forraje verde Dfaz Muraira, Luis Antonio y heno de cuat ro variedades •••• • 040.633 ENA2 1972 045.633 CP2 1974 045.634 CP13 1986 Q.45,634 CPl 1975 040.635 ENAl 1984 040.635 ENAl 1970' 040,632 ENAl 1983 040,632 ENA2 1983 "Efecto del método y la densidad de siembra sobre el establecimiento de • • • • • Alcocer Gonza1ez , José Estudio de la adaptabilidad de cinco cultivares de chile morrón (Capsicun, •• C--amez Lugo, J Carmen Practicas culturales como perspectivas para el control de zacate carrete ,, • • Galvan Castillo, Roberto Gerardo Respuesta del rendimiento de grano, forraje y elote en 11 genotipos de ••••• Fernandez Fernandez, Eduardo GANADO Determinación del consumo del Moctezuma Albíztegui , Roberto ganado eaprino en 1os agostaderos . 1988 7Al 1989 040, 633 FAll 1989 040. 633 FA7 1989 040,633 FAlO 1989 040.633 FA8 1989 040. 633 FA9 1989 040',636 FA3 1989 Efecto de bicarbonat o de sodio en el rendimi ento del pollo de engorda, Gomez Gonzalez, Gustavo Adrián 040.636 FA2 1989 Hábitos alimenticios del ganado caprino en los past izales del noroeste •••••• , Facundo Ramos, juan HUl!lberto 040. 636 FA27 1988 LEGUMBRES "Adaptaeion de 10 c-u ltivares de coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) ••• Pineda Maldonado, Alvaro 040.635 FA3 1989 Evaluación de la adaptación de siete cult i vares de coli flor (Brassica •••••••• Lucio, Mari ano 040.635 FA4 1989 Las plantas de i nteri or de difÍcil cultivo. Jímenez Mar quez, Yolanda 040. 635 FAS 1989 Reyes �"Prueba de comportamiento de díez genotipos de tomate (Lycopersicon •••• Gonzalez Garza, Francisco Tomás PROGRAMACION (COMPUTADORAS ELECTRONICAS) Programación aplicada al diseño de evaporadores tubula~es con flujo •••• Martínez Valdez, Jorge Al berto SOCIOLO~IA La Organización de los productos rurales. Gonzalez Contreras, Enrique 040. 635 FAS 1988 040.001 FAl 1989 040.307 FA2 1989 ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín de Adquisiciones Recientes Description An account of the resource Boletín de Adquisiciones de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, de la Facultad de Agronomía de la UANL. Presenta las novedades editoriales en cuanto a publicaciones periódicas, tesis, bibliografía especializada y de difusión de las ciencias agrónomas. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín de Adquisiciones Recientes Año de publicación El año cuando se publico 1989 Número Número de la revista 49-50 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio-Septiembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785068&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín de Adquisiciones Recientes Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, 1989, No 49-50, Junio-Septiembre Subject The topic of the resource Bibliotecas Adquisición de publicaciones periódicas Catálogo Índices Description An account of the resource Boletín de Adquisiciones de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, de la Facultad de Agronomía de la UANL. Presenta las novedades editoriales en cuanto a publicaciones periódicas, tesis, bibliografía especializada y de difusión de las ciencias agrónomas. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Treviño Treviño, Ramón, Director Moya Cantú, Raúl J., Jefe de Biblioteca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/06/1989 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015307 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., (México) Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. 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