https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/224/13103/BOLETIN_DE_ADQUISICIONES_RECIENTES._1989-1990._No._52._Dic-Ene._0002015296.ocr.pdf db4018632961b880c6485f436431f2f7 PDF Text Text ~ o 1n ~~- e Adquisiciones Recientes ONDMA �I ND I C E ,.. BOLITI1f .. ·D 1 • A 'D ...Q U I S I C• I O N I S AGRICULTURA DIRECTORIO Ing.. Ram6n Treviffo Treviffo Director, F.A.U.A.N.L. Ing. Manuel Treviffo cantú SUb-Director Administrativo F.A.U.A.N.L. IM'PRESION Departamento de Iq,renta de la F.A., U.A.N.L. Biblioteca "Dr. Eduardo Aguirre Paquefk?" Ing. Apolinar Agui116n Galicia SUb-Director Académico F.A.U.A.N.L. Lic. RaÚl J. MJya cantú Jefe de.Biblioteca F.A.U.A.N.L. HU.TIN DE WJ!SICIONES ~J!NI'!S, publicado por la Biblioteca "Dr. F.duardo Aguirre Peque- fld" de la Facultad de Agronanía de la thiver- De Adquisiciones Recientes ADQUISICIONES RECIENTES EN PUBLICACIONES PERIODICAS RICIINTIS sidad Aut6nana de Nuevo IA96n. Con una periodicidad bimestral, se distribuye gratuitamente entre e,u cammidad, con ningún fin lucrativo, únicamente can el prop6sito de difundir el material de reciente adquisici6n contenido en las colecciones de la Biblioteca Con \D'1 tiraje de 25 ejemplares . . . . . . Agribusiness Worldwide .................................•..•...•.. • • • • • • • • • Agricultura de las Américas ....•....................••...••• • .•. • •. • • • • • • Agro mundo ..................•...........•......•..•........•.• • • • •• • • • • • • Agro-Síntesis ...................................•..•....... • • .•• • • • • • • • • • Agronomy Journa l ....................•.........•.•...•.•...•..... • • • • • • • • • Ag ronomy News •........•....................•..........••....•.....••• • • • • Análisis de la Agricultura Sinaloense ••...••...•.....••.••.•••••.••••••.• El Campo ......................••.....•...•••.•..•....•••.••. · .• • • , • • • • • · • . Fru tí col a . . • . . ................................. , .....•.••..•••••.•.•.• • • • • Gaceta Agrícola ........•.........•........•.....•.•.••••••.•.•••••••• • • . • . Hilgardia . . .......•...•........•••.•..•.....••.••.....•..•.••••...••.• •. • México. SARH. INIA. Folleto de Divulgación ..•••..•.•...•••.••••••••.••••• Pennsylvania Agriculture News .. .. .. .. .. .. • . .. • .. .. .. . .. .. • .. .. .. .. • • .. . .. Puerto Rico. Oficina de Estadfsticas Agrícolas. Bolet1n Semestral qe Estadísticas Agrícolas •..•...........•....•••..••..•.•...•.•••••.•••.•• • . Semillas para América Latina •........•..•..•••..••••.........••.•.••• • •. • University of Georgia. College of Agriculture. Annual Report ............. Para cualquier infonnaci6n relacionada con Nte boletín, dirigir• a 11 Biblioteca de la Facultad de ~ronanía de la Universidad Aut6nana de Nuevo t.6?\, Apartido ~tal -358 C.P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N.L, Per10n&lmante, carmen bzua-Mlrín Kilánetro 17, en Marín, N.L. 4 6 7 8 9 10 11 12 14 16 16 17 18 18 . World Farmers • Times •..•.•....•••.....•••.••.••••...••••••••.••• • • • • • • • • • 19 AGRICULTURA-ESTACIONES EXPERIMENTALES Georgia Agricultural Experiment Station. Research Bulletin .•..•...•..•••• Georgia Agricultural Experiment Station. Special Publication ............. . Tennessee Fann and Home Science ....................................• • • • • • . Texas Agricultural Experiment Station. Miscellaneous Publication ........•. Texas Agricultural Experiment Station. Progress Report ................... 20 20 21 22 22 Utah Sci ence ••.•.•• • •.•••••••.•.•••.......••.••...•..•...•••••.•• • ••• • • • • 23 AVICULTURA . Portada: Libro y Logotipo &mna Melchor Rodríguez 1 3 Slntesis-Avicola ..............................•....................... • • • • 24 BIBLIOGRAFIA • Sorghum and Mil l ets Abstracts .. . . . . . . . . . . .. . . .. . .. .. .. . . . . .. . . . . .. . . . .. .. 25 BOTANICA • Acta Botánica Mex i caM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . CULTIVOS 26 , . Cactáceas y Suculentas Mexicanas ......................•...............•. • 27 . Ci@ncia e Prática .....•....•...................•..•..•..............• • • • • • Cy-op Se i ence ••••.••••.•.••• : ....................... , .. , • ...•.. • • • • • • • • • • • • JARQ.(Japan Agricultura1 Research Quarterly) ••...•. ¡ ....................•. • .SOyaNoti ci as . . . .. . . . . . . . . . . . , • . . . . . . . • . . . • . . . • . . . . • . • . . . . . . . . . . . ...... • • • • 28 30 33 34 �•,• . DESARROLLO COMUNAL .• • .El¡, !Cotidiano ::. ¡ ..... .. -;-•••• • •• • •.••• •• •••• ; ••••• --;- • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Js • Cuadernos CEDERU .. .... ...... ............................................. 36 INDUSTRIA LECHERA , Bundesanstalt für Milchforchung Kiel . Kahresbericht. Federal Dairy Research Centre Kiel. Annual Report ............... . .. . ............................ 98 IRRIGACION ASAE Transactions • .•..•....•.•.••••••• • •...•...•.•..••.•••••.•.••••• • • • • • • 99 . Journal of Irrigation and Drainage Engineering .......................... .. 100 • EC0NOMIA • CoRJerci o Exterior . . • . • . . • • . . . . . . . • • • • • . . . . . • . . . • • • . • • . • • • • • • • • • . . • • • • • • • • 42 • Examen de la Situación Económica de México •••••••••••••••••••••••••••••••• 45 • El Mercado de Va1ores • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •.• • • 46 • Probl etna.s del Desarro1lo . . . • . . • . • • . • . . • . . . • • • • . • • • • • • • • • . . • • • • • • • • • • • • • . • 48 • El Trin1estre Económico .. • .••• ••• 49 &. • • • • • • • • • • • , •• •. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • UANL. Centro de Investigaciones Económicas. Boletín Bimestral ······~····· 51 MULTIDISCIPLINARIO . App1i ed Geography and Deve1opment .................. . ............. • .. • • • • • • 103 Avance y Perspectiva ••.••..••.••.•.•..•••.•....•..•.•.••••••• • • • • • • • • • • • • • 104 • Ciencia y Desarrollo ....................... . .......•...................... 105 106 Crónica de Ho 1anda ....... . ......................................... . Cuadernos Pol lticos ..............•..............•.........••..•. • • • • • • • • • • 107 . Estudios de Asia y Africa ... . .•...•.........•.....•...••..•....•••..•..... 109 Nexos •• • •• . .• •. • . • • •• .• •..••.•••••••. • •• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · 110 La Recherche ••••.••••.. • .•••• , •••••.•••••.•.•.••.••.••••••••••• • • • • • • • • • • • 111 So 1ut i ons . ........................................ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 112 0 EDUCACIO~ . Perf~-les Educativos ...... . .. .......... -• •..• -. •.•.•.• •.• • •• • • •• • • . • • • • • • • • • • • • • • • 52 • UANL . Dirección de Planeación Universitaria. Boletín •••••••••••••••••••• , 54 . UNAL. Dirección General de Estudios de Postgrado. Boletfn .••••••••••••••• 54 • Universidad Autónoma Metropolitana. Organo Infonnativo •..•••••••••••••••• 5'5 ••••••• NUTRICION ENTOMOLOGIA • Annua1 Review ···of- ·Efit-oiño1Cfgy ~~ .......... . . . ................................ 59 • Journa 1 of Economi e Entorno1ogy . . • • • • • . • • • . • • . . . • . . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 62 • Sociedade Entomologica do Brasil. Anais •••.••••.••••••••••••••••••••••••• 65 . • Cuadernos de Nutrición ...•... . ••••.•..•••........••...•.... • • • • • • • • • • • • • • • Food Technology •• ••.•.•.•••.••••••••••••••••.•...•..•..•.•.••••• • • • • • • • • • • 113 114 FERTILIZANTES Y ABONOS PASTOS . Journa 1 of Range Management .......................... , . . .. . . . .. .. .. .. . . .. . 120 • ADI FAL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 66 . • Fertimundo ..... . ....•....•..•.•.. , • • • . . . • • . • . • • • . . . . . • . . . . . • . • • • • • . • . . • . • 67 GANADO • Austral ian Hereford Quarterly ........................................... . 68 • Cebú • • • . . • • • • • • • • . . . . . • • • • • . • • • • .••.•.•.••.•.•.• , ••••••••• • Da i ry Goat Jou.rna l ........ •.••....•......••.••••...•..•••••.•••••.••••••• • Fomento Ganadero •• • , ••.•••• • • • ••.•.•• , ••••• _••••••••• , • _••••••••••••••••• • Ganadero •• . ••• • • •• •• • • •• •• •.• •• • ••••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••• fl • • • • • • • , •••••• 69 70 71 74 Joumal of Animal Science •........•.....•.........•..•.•..•..•..•..•.••.. 75 Joumal of Dairy Science ..•..... . .... . •.................••.••.•.•••..•..• 79 El Libro Azul . . . . .. . ..... . .........•...•.....•.••...•••••••.••..••••••••• 84 México Ho l stei n ••....• . .. ••. . . .•...•••..•.•.........••.•••••.••.•.•••• , .. 86 • Sf n1:es is Lechera • . • •••. • ..••••••••••.••.•••..••..••.•.••••••••••••••••••• ·88 • Sí ntesi s-Porc i na . . ... . . . ... .. ..... . .............. . ...... , ............•... 89 • Sina 11 Ruini nant Researc:h ....... . .......................................... . 90 • • • • . Veterinaria-México ....................................................... 91 MORTICULTIJRA American Society for Horticultural Science. Journal .........•.........•.• 92 • HortSc; enee • . • • . . . • • . . . • . . • . . . . . . . . . . . . . • . • . • . . . . • . . . . • • . • • • • • • • • • . . • . • • • 95 • S1nte.sis ·Hort1eola . • . . . • • • • . . • . . . • . . . . . . • • . . . . •. . . • . . • . • . • • • • • • • • • • • • • • . • 97 Pastizales ... . ........... . ... , ............................................. Rangelands ............... . ............. , •••••. . ......••.....••.•.••..•....•• 121 122 PLANTAS-ENFERMEDADES . Annua 1 Rev i ew of Phytopa tho 1ogy .. .. . . . . . . . .. . .. .. . . . . .. .. .. . .. . . . .. .. . .. .. . Pest Contra1 . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • . . . . Phytopatho 1ogy . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Phytopa tho 1ogy News . . . . . . . • . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Pl ant Di sea se . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . . 123 127 128 130 133 SUELOS • Soil Science Society of America Journal . . . . . . .. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. • . . . . . 135 �SINESS DWIDE SEPTEMBER 1989 No. 7 Vol. 11 AGRIBUSINESS PROFILE •. 6 SAUDI FISHERIES BRINGS SECTOR NEW LIFE Encourages many to seek livelihood from seas •·:.:• . :.~ ' . ~- ·- ·_. ~ ~ Saudi Fisheries , . . ~ ! ·,,.." CROPS h . ::·:. 12 PRODUCING VEGETABLES IN GREENHOUSES High value and quality through good management 22 TRACK-TYPE TRACTOR$ Manufacturers o/fer alternative to wheeled tractors i • ' ··• 26 ALGERIAN WHEAT PROJECT SUCCESS Modern farm brings new life to desert LIVESTOCK .· . ,._ · · 30 FLY CONTROL IN POULTRY HOUSES Manure managrnzcm and chemical rov/s 33 CALVES THRIVE IN PASTURE FEEDING TEST Lm,·-cost a/tcmatire to grain-hased feed programs Greenhouse vegetables 34 DEKALB TESTS CHINESE SWINE SEMEN Chim .w pig.\ erhihit /urge fina.,·. <!i.H'll 'i<' resi 'itm1ce 1 - - - - --35 NEWSLINE 36 PRODUCT RESOURCE 40 CLASSIFIED ADVERTISING Track-type tractors 1 '.'": "'. '." '"/".'" ': ' "''""·'"' \" " ~~J SEPTEMBER 1989 AGRIBUSINESS WOAU>W!Df 5 �Agricultura · de las Américas EDITORIAL lng. Agr. Víctor Prieto, Editor Felicia M. Morales. Coo;ainadoréi Septiembre/Octubre 1989-A~o 38, No. 5 DISEÑO Y ARTE Joan McGuire, Diseño Gráfico CONSULTORES John E. Bowen, Ph. D. J. Norrran Efferson, Ph. D. Paul Lees, Oip. Agric. ' N.O.A. Anthony Phelps, M. Se. l. A. Schipper, Ph. D.. MVZ. ! 1 OCTOBER 1989 No. 8 Vol. 11 6 [. Agroquimicos Envenenamiento por plaguicidas Normas sobre procedimientos para prevenir intoxicaciones y administrar los primeros auxilios en el lugar del ac• cidente. bustibles más baratos? AOMINISTRACION Gerald E. Keller, Presidente Marvin Toben, Gerente General Robert Herlihy, Subgerente Doris Waldeyer, Promoción Karen Simon. Directora de Producción Lydia Biagioli, Jefa de Producción 10 HACCO: WHEAT FARMER AND MORE f 1caing program of dirersification wzder wav 15~Agua r Suelo Manejo del suelo para cultivo Intensivo La buena agricultura comienza con el conocimiento y cuidado del aspecto más básico del suelo: su estructura. Página 6 · ·- · CIRCULACION Dana Picabia, Directora Elena Masson, Gerente Emilia Martínez, Servicios para Lectores - --- ·--------------16 IRRIGATlON WATER MANAGEMENT /v'fi1· rechno/o¡¿ie.1 aid growers in scheduhng .......... , y 22 9Cultivos .... . --- ... Miemoro de Business Publication Audit of Circulaticn ' ..... ,NFORMACION DE SUBSCRl?C:ON· Agricultura de las Americas se edita espécialmente para tooo aquél que esté vinculado-directa o indirectamente-cor, todos los aspectos de la industria agro· oecuana. tanto en el campo cerno e~ e· comercio Se distribuye también en:re oancos o ca1as agranas. funcionarios ce gobierno b1b!totecas un1vers1dades y escuelas agrícolas: ingenieros 29,ónomos. ,¡eterinarios y fitctécmcos. Para tacn· cantes agentes y distnbuidcres ce maqüinana y abastecim!en:o agrícolas. 31 RED MEAT OUTPUT PROJECTED UP SLIGHLTY \\ nrld producrion cominue.1 stead\' advance ... , ,_ El maicillo criollo Esta rústica variedad de sorgo es una "póliza de seguro" contra las sequías para el agricultor de subsistencia. se oostruye con el alimento o algún objeto. WBPA ·! l . ... . . ... , producción en los frágiles suelos tropicales de desmonte. {Advertising sales offices, see lndex of Advertisers) 28 BST RECEIVES CLEAN BILL OF HEALTH iellt1sts of CAST in accord on saferv issue:-, 3 Página 16 26i:Ganado ¿Rinde mejor el verraco íoven? Un buen verraco vale la mitad de la 01ara, pero uno malo puede arruinar la ;, ara d~te;a beneficios económicos y ecóiogicos. 38 t; Máquinas Menos pérdidas de la combinada Los ajustes y el mantenimiento antes de la temporda son esenciales para lograr :Jpt1mo rendimiento de la cosechadora NEWSLINE 6 PRECIOS DE SUBSCRIPC:ON PARA LOS PAISES DE HABLA ESPAÑOLA Y POR· TUGUESA en dólares de los Estactes Unidos ' año S30 O PRODUCT RESOURCE 32 :LASSIFIED ADVERTISING \ . "• • •••1 • Agricuhura de las Américas es u~a rna, · ca reg1s:rdda Derechos reg1s:raccs ~r orop1edad de Ke!ler lnlernzt1ona! Publtsh· ing Corport1on 150 G:eat t\ecK ?.cad. PO Box 914. Great NecK. \ í. 11'}2i U,.A Cables KELLER-PUB GREATNECKNEW· YORKSTATE Co~ynqt,¡ ,qa6 t>y Ke,1er ~terna11onc11Pubhsh1n9 Co:p. !mprcso pcr Times Pnnters Sen Bha T1rnes Jurong 2 Jurong Pon Rd . S:n::wur 2261 ie•ex Pontim RS 21374 . Te, 2658ibS Keller fnt'I Publlshlng Corp., Impreso en Singapur MC tf-1 J!í ·S,bt' /1 .:_, l/c,I OCTOBER 1989 AGRIBUSINESS WORLDWIDE 5 Página 23 29 ~ Agroavances 33 ~ Sucesos 34 t: Nuevos Productos 1 46 ~Indice de Anunciantes Foto Portada: GIFAP Página 38 �DIRECTORIO . . .-- CONSEJO EDITORIAL PORTADA: C6sar Fragoso García, comerciante ma}Orista de chiles de la Central de Abastos de la Cd. de México. Arturo Tella Olivares José Manuel Goch,coa Matienzo Néstor del Angel Ricardi Carlos Castillo Martinez Antonio Sánchez Gochícoa Ricardo Sánchez Martinez Rodolfo Arredondo Zambrano Abe/ardo Lome/in Osuna Roberto Ramírez Vil/arrea/ Jesús Martínez Redíng Eduardo Espronceda Galíndo Alfonso Barreda Castillo Clemente Mora Padilla Lorenzo Zambrano Ramos Director General lng. José Manuel Argüe/lo Rey DIREClORIO 1 T3mp1querlo- 74 Ricardo Sánchez Martinez Rodollo Arredondo Z:.mbra ·, Abe/ardo Lomelm Osuna Rot»tto Ramírez Vil/arrea/ .Jeaus Mattínez Rcomg Eduardo Espronceda Galinao Alfonso Barreda Castillo Clemen'9 Mora Padilla L.oNnzo Zambrano Ram(>S - ~.-..00,0 '".. t \ A OK'IU'C PA&A LOS Octubre 1989 ,~ Dt: C14U ,......,,. .~Dt.~ INDICE . VIROSIS: BATALLA NO CONCLUIDA 1'tt -' ·_. ,¡; '·.f. . . ¡L,: _.,.~ . ... ;... . !' . t · ·-·· r 1 INDICE - Editor. Uc. Saúl Altamifano Estreita Producción: Lic. Lourdes Aboytes de H. ·~•• 'I Año 2 Vol. 3 No. 15 Noviembre 1989 Dnt:to,Gene,al lng. Jod Manuel .Atgüel/0 Rey 4 producida ~ por Las Lolas Antonio Sánct.ez Gocnicoa No. 14 EDITORIAL en esta te,r,poraaa.es ta del Sr Bemardmo Morales qu,en aparece fl'l •a gráfica. El ut1/1zó semilla variedad 1 Volumen 3 2 CONSEJO EDfTOR/A:. Muro Te/la Olivares José Manuel Gochicúa Ma:,t-:,.,. Néstordel Angel R1card1 , Car/O$ Castillo Martine: AGRO MUNDO Editor. Lic. Saúl Altamirano Estrella PORTADA Una de las mejores huertas de Chile Serr,, no de! s<Jr de Tamulipas .. 4 -· .. -- · . - ··------- EDITORIAL 6 - - -- -- - , EXITOSA PROGRAMACION DE SIEMBRAS DE EXPORTACION Producci6n: Lic. Laureles Abo)lfes de Hassani/18 Mministración: Lic. Francisca Loya del Angel 8 Publicidad y Ventas: Editorial Agromundo Tampico, Tamps. Tels.(91-12) 13 22 70 y 13 88 33 México D.F. Lic. Armando Montelongo G. Tels. (91-5) 687 90 32, 682 19 36, 14 LA PLASTICULTURA: UNA PROPUESTA DE CAMBIO LOS FERTILIZANTES LIOUIDOS ACIDOS 12 20 DEFINE CRITERIOS EL PIAST EN LA PRODUCCION DE SEMILLAS Colaboradores: M.C. Emesto Salgado Sosa M.C. Octavio Pozo C. M.C. Nicolás Maldonado Mo!flno M.C. Joe/ Avila Va/dez M.C. -Emesto Cervames Martínez Biol. Roberto °Efren de la Gana M.C. José Guadalupe Garza M.C. Mario Matin Silva Sema lng. lvonne Hino¡osa Reyes lng. Miguel de la Tomt Onofl'f! lng. Lamberto Zúñiga EstTada lng. EnriqUtJ Vázquez Galt:ia lng. Juan Valadez Gutiérrez M.C. Ma. de JBsús Yanez M. M.C Guillermo Ascencio Luciano. M.C. Horacio Mata Vazquaz. MC. Antonio Palemon Taran V Biol. Ma. Luisa P. Vargas V. 21 10 300-0 DE LAS HORTALIZAS SE PIERDE POR ATAQUE DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 19 PRODUCIRAN 7 MIL TONELADAS DE SEMILLA DE SOYA EN ..A HUASTECA 22 CONTROL 1310LOGICO DE MOSQUITA BLANCA Y AFIDOS EN JAPON,E.E.u.u. V DINAMARCA 24 1 011cNS Generales· 1 Ediforia/ Agromundo Guadall,ara 816 .· Col. Guadalupe l 8'120 T,mpico, Ta~ps T•ts.(91-12) 13 8a 33 OIJcina, MélCJCO ¿¡_.;_ Pentilvania 249 Cci Nápoles 543 3042. Monterrey N.L. Lic. Carlos Federico Schaper Rayon 408 Sur. Desp. 208 C.P.64000 Monte"ey, N.L. Te/: (91-83) 43 77 00 Lic. Francisca Loya del Angel Publicidad y Ventas: Lic. Annando Montelongo Gate!.'.I i CESAR FRAGOSO: UNA NUEVA OPCION PARA LOS PRODUC· TORES CE CHILE AdminlsnCl6n: LAS TECNICAS DEL AGROPLASTICO 24 03810 México, D.F. Te/s. (91·5) 68- SO 32. 682 19 J6, 543 30 42 y 355,-42· 18 HOSPEDERAS DE MOSCA BLANCA 23 14 APOYA EL PIAST LA PRODUCCION DE TOMATE INDUSTRIAL EN LA HUASTECA TAMPICO SALES PRESENTO LOS MODELOS CHEVAOLET 1990 CLOROSIS DE LA SOYA . 1 Montsrrey •J.L. Lic. Carlos Federico Scha_ oer Ra)<on 408 Sur Desp 20d 28 TRANSMISION DE VIRUS EN MELON 29 LAS ARMAS QUIMICAS DE LAS PLANTAS C.P.64000 Mo11teff6Y, N.L Tel: (9HJ3J 43 n OfJ 30 Colabonldtws: LA RADIACION SOLAR 32 Y LOS CULTIVOS ''~- - - - -----' DATOS DE LA PUBUCACION: _'' ~ '. ' . 1 eo publicada y c ,strsbutda mensualmente po, EDITORIAL AGROMUNOO,Guadala¡a ra818, Col. Guadalupe, Tamprco. Tamps . Méx,co, C P. 89120, Teis. (91-12} 1322 70y 13 88 33, Fa,, '2• 134639 Rep,esentante t n la Cd. de México: 1.Jc. Armando Mo ntelongo G., Feo.Tell. (91 ·5} 687 90 32,682 19 36 y :A3 30 42 Aep,.,enlante en la Cd de Mo nterre y L,c. Canos Federico S e ~.• Rayón ol08 Sur [)esp. 208, Uonten ey. N L . C.P 64000. Esta publicac,on .. elOrgano lnlormali-.o Olic1al del PaJronaloparala lrwest,gación Agric;o.a del S..r c e • amaullpas IPIASn y de las Un ,ones Agrícolas Regionales del Sur de Tamau~pas. Nof\e de Veracn.11 y Centro de Ta.mai..:!,pas . ... "' cuc.ul& entre kls agoc.ullore-s m.embfos é e las Asooaetones. Agricolu má5. repre-se-n:a.t,vas Ce 1000 et p.a.~. d1r1910a a k>s rep<eun1an1e-s t ¡ldale~. seM d0 1es públicos del secto r agropecuario, agt1cu1:o ,e-:. e4;pec1ahzados en la produ ttK>n de honahzas y se-millas. 1ns~l1uct<>lleS edueatlVIIS y las d 1shntas organi-z.1c.Ot'les e ,nstJtutos ae mvestigac,on a nrve,f nacional e ,nternac,or'\af. A~·s.Ho de ta Cámara N.ac,ONIJ de la ln d ~;tna Edllona ,.,o 1947. Cert,t,cado de L,c,lud <á Con1ernd0 No :l033 y C..~ " caco <á ucrtud de Tllulo No 3593, e•pso·~ por ia C.C:- ,,;,on Ca!1hcadora de Publ•cact0ne-s y Revistas Ilustradas de l a Sec 'eldlia de G obernacten et d1a 20de diaem~e d e H?Se -: ... cucatt<>n peuód1ca,Aeg•s1to Sel'V'CIO Posta! Mex·cano ko 02503a.3, caractenst1cas 228552•02 Re:sen.a No. 13-1-8& Ct ·• c ,,ecc,on Gene r•J de: Ot1ech0s de AuiOf d e la Sec;elaria Ce Educacaón PVbhea. , M.C. Emnto Sa1gado Sosa M.C. Octavio Pozo e M.C. Nicolás Maldonado Moreno M.C. Joel Avila ✓aldez M.C. Emesto Cervar.tes Matt1,1ez Slol. Roberto Ehn de la GaT?a M.C. José Gwda t.:le Garn l.f.C. Ma:íO Marir. ;,t-1;; Serr.: lng. IWlll1e Hinojosa ;;e¡-es lnQ. Miguel de ta Torra Onofre t,g. L.ambet1D Zúlt;JJ istrada MO, VázQuez García t,g. Juett Vaütdtlz CL,1;.m,z M.C. Ma. de .;esus rar.ez M M.C Gc,iller.no Alcen:: o Lucíano M.C. Horacio Mata Va.."Quez M.C. Antonio Palemón Teran v 8loL Ma. L.uisa P. Vargas V. En• _ 34 PR 'MCIPALES AFIDOS DEL SUR DE TAMAUUPAS 0-'TO& DE LA PUBUCACIO;, N publicada y dllfntuo. meNUal- por EDITOOiAL AOROMUNOO : ~:: : e ,.ac '" eu1~r;arc 1n10,,,,a1ivoC!1e•aldel PatrONIOpera 1- .tWNl!gaci6n~<M\I Surde Ta';!:'; •:)&> ~.:.~-, , c• la Js.Jr.e1 1,9,col&S i.g,or,ai.. oel Su< de T ~ llblt. o. v_,,_ir l' C4it,li-, cb Tan-.._.. _ < 1:u1a er:r• ,e~ ag• cu~.)(H ~•as cw iu Aaoc:.-4E=.w-..l8t mole •ef>i_,.• · ,a, de ·ooo • ' pa,s e · , ca a •01 100•0,enta~!M ej1dales, MMdorH put,i.,.,. del lg<üp'I~ .~ o$~~c·t :aaos ~n • ~ :>e:a:c ~• ~• ~ ~~ai zas y wmrtes. ina111Uel0ftff ~I\IOS y lal dllt. ,ns11tu1os ce uwu:,sac,:" 1 n,,. n8' , na l • 1t11•rnac!OMI. ~'tiro de la C.,.wa ~tonal de llr H<AU1& !;JM>rW No. 19, • :.♦1~""1~0 oe . : -~ de .'.;<,r '.p• . : :, l.o 3C3lyCe1H,ceoo de\.Joilud "8 Titulo 1-lo. 3593, e,q:,aclidoS po, laComlflótl Ca..'.cad013 o. Put : ,,,<>"ff , '1e-,s:a, ruwadas ée la Seaetano de Goi:..,nac,ón el d •a 20 Ó" G,c..rnb•• de llit-8 ~ ,,,. c;ac,on :,e, ::e .a ""9·S1· 0 ::.~..,.,,e, :>a,1al MP• = ? No. o ~. caracterí$llcu 22ffl2.o2 ~ No 1«-UJ ce 11 ¡:,,~,,O"I c;e... , ., et De,K"'ot o. _,,utOt dt Je Seerfl11M dfo EoucllCión Púbhca. 1 , RESISTENCIA DE LOS INSECTOS A LOS Fi.AGUICIDAS <><~ -• _ .J 3 �~ ~-·:z::c:z TE! i.. r_;,..·,4.....,,a.....· - - - -- · - - 111 ! • d kit+P;•¿;d - 7 ' 1 • j > zo ....• (IJC~ -1 ! • e .11 ' -t . N i i I! SI Ez 1~ ,_, COGN tnlOCO rlJ¡ .., -e 1.. 11 JI t . . . . 'lt00 ,._ 00 00 00 ·-· •. -- ~ .J '.i -.... ~ w o e e, ...• R 1• s ..• ¡¡: o e·.... i "'> e 11 i2 . "'~ o =••.2 3~ • 1 f ~ .a i Volume 81 Number 6 An American Society of Agronomy Publication ... '"'e e ~'a· • 1 -"':,fl • ,S! Jl 0 '0c..,g • ., o ijf.¡ J,g,3 o a.-:, E ¡j: 8 0 a: w 12 e( ?oj • ·- .. t; i.8! i.. f e .. g 8 : : , s .J .. !¡ i 1.. -: u e !! 0. ·;; ¡¡ ~ 8 > e ! -8 N ,i (1) ~ ,% a '::; 0 -- ¡•• .. e e :!:: • • <( 11 0 .ª e.S i~ .a 0: ' i 0 111 -- .... ·0 -- 0 <-e l .!! z•:::i e < ~ Í 0 " >~tJ... a.. ~ -' • ·;¡¡ > o ? ·-o j• ia. ,!2 J= :. zl!I!.! e( •••••• 1 gffi • ..... 1i; 111 111 -' a. :, .. s :a § l• wo wi .- N • u, ~ cre e, o 2ca g 'ü o ~ ~ ::i e: "'ftl Soybean Yield Response to Bcnomyl Fungicide Application under Maximum Yield Conditions. R.L. Cooper ...................... Ethephon as a Morphological Regulator for Corn. J. V Konsler and L.J. Graba u.... ..... ....................................................... Lowland Rice Response to Urea Following Three Co\\pea Cropping Systems. P.S. John. R.K. Pandey, R.J. Buresh. and R. Prasad............................................... .......... ... . ............... ....... . . .......... ........ .......................................... Evaluating Plant Water Stress with Canopy Temperature Differences. K.L. C'lawson R.D. Jackson. and P.J. Pmter. Jr. ... Phenological Stage and Herbage Quality Relationships in Temperate Grasses and Legumes. Matt A. Sanderson and W.F. \Vedin ............................................................................ .... ................... . .......................................................... Differential Response of Two Cotton Cultivars to Fertilizcr and Soil Potassium. K.G. Cassman. T.A. Kerbv. B.A. Roberts. • I D.C. Bryant. and S.M. Brouder............. .. ... ....... ........ . ............. .. .............................................................. Seasonal Variation in Chemical Composition of Forage Brassicas. l. :\-linera! Concentrations and Uptake. K. Guillard and D.W Allinson.......................................... . . . ... ........... ............. ... ..... ......................................................... Seasonal Variation in Chemical Composition of Forage Brassicas. ll. l\1ineral lmbnlances and Antiquality Constituents. K. Guillard and D.W. .\llinson.. ..... ....... .. . ........ . ...................... ............................................. ............ Genotypic Sensitivity to Drought and Yield Potential of Peanuc. R ( 1'¡'agcswara Rao. J.H. Williams, and Muran Singh Bermudagrass Response to Leaching Fractions. lrrigation Salinil). and Soil Types. D.A Devnt... ............... ............... ... Mineral Concentrations in Whole Crop and Pressed 1--oragc of Thrce Lcgumes. Michad Collim ............................... ....... lmage Analysis Morpbomctric Measurement for Tissue Water Status ami Other Dcterminations. L. Art Spomcr and M.A.L. Smith .... .. ...... ....... . ..... ..... . .. .. ........ .. ....................................................... Thermal Time Requirements for Phenological De,elopment of Peanut. D.L. Kctnng and T.G. Wheless ............... .. .. .. Trained and Untrained Individual's Ability to Identif~ l\lorpholo~ical Characters of Immaturc Grasses. T.W . Fermanian. ~1 Barkworth, and H. L1u ... ... . .. ... .. . . ............................................... .. .................. .. .... ..... .. .. . .. . Growth Response of Culthars to Consenarion Tilla¡:c in a Continuous Wheat Croppiog S)stem. Thanh. H. Dao and H.T Nguyen.. ... . . ..... .. . . .... .... ... ......... .... . .... .. ........ ............ ... ... ....... .. .... High-lntensity Rainfall Rate Dcterminarion from Tipping-Ruckct Rain Gauge Data. E.J Sadler and WJ Busschcr .. Automated Quantification of Roots Using a Simple Image Analyzer. Grant r\. Harris and Gaylon S Cam pbell ... .... .... . Regional Environmcnt and Cultivar EfTects on the QualitJ of Whcat Stra1'. S.C. Rao ................ ......... ....... .................. . Alfalfa Pcrsistence and Yidd with Irri¡¡ation. J.S. R1u.:. \ L Qu1scnbcrry. and T.A. Nolan ....... . ....... . ................. ...... Row Spacing and Plant Population Effects on Yield Componcnts of ~ybcan. WJ Ethrcdgc. Jr D.A. .\shlcy. and J.M Woodruff........ . . .. .... ...... . . . . ... . . ...................................................... ......... . Ethephon and Nitrogcn Use in Wintcr Whcat. D...\. \ Jn ::-ian tord. ' H (jro1c. L.J Grnbau. and CT. MacKown ........... Genotype X Environmcnt Intcractions on Sof1 \\ hitt• \\ intcr Wh~:11 Quality. L ' 1 Bassl'tt. R.E. Allan. and G L. Ru tx:n thalcr. ... .... ...... . Alfalfa Persistcnce and l{egrowth Potcntial under Continuous Granng. S.R Sm1th. Jr.. J !l. Bouton. and CS. Hovdand. Sample Intensity and Timing for Octecting ,lcremoníum CO<!rtophialum Inddcnct in Tall Fescue Pa~turc,. R \\ Thompsun. H.A. Fribourg. and B B. Rcddicl. Soil and Tissue Nitrate Tests Compafl-d ior Prcdirtinl( Soil -.;itroi:cn A,ailability to Coro. R.H. Fo,. (j W Roth. K. \ 11 crscn. and W. P Picku.:lck ... Hybrid Cotton Pollination in Relation to .\ccumulall•d Uq.:rn· Ua~,. 'lhcrn1~n \ Ph1lhp~. Jr . and J.imr~ L S1mp~nn Wheat Volatilitt•d Ammonia and Rc•,ulting '.'liitro¡:cn l"1top1c l rartiunation. \\ \ ()'Dcen .. SOFTWARE SCE:'-iE lnterfacing an Elcctronic Analytical lfalancc with a \licrucompult•r to 1-acilitalc (,ra,imetric l.ah11rator~ Anal;w,. R.:S. Gatcs. S.'i. \Valla 13.K Lawr~m:1: Jnd 1 .1 \hill.1hc, ETPROBE: ( omputerucd System for l'rore,,ini: 'H·ulron l'roLt• !-.oil-\\ alcr ll:tla. J I{ Bunk.-r. R.H Lock.:rm.111. C; 1 Westesen, and C.F vtcGu1rc. ',QTES Lii:ht Compt1ition Simulacion J"érhnu¡uc for SnJ-~~,<llJ ( rop·,. ;'l;F.W BOOKS RffEl\'ED ...... . EDITOR'S '-OTE .. . ... ..... St,;BJECf I'.\'DEX ................. .. ALTHOR I'.\DEX .. l, \\ [. , ,; \ . 847 849 853 858 864 870 l:l76 88 1 887 893 QOI 906 9!0 918 91'.\ 93n 935 939 943 947 951 955 960 966 971 l7S 1 '180 ,1:;o </SX 991 990 . .. . . . .. ... ... ... .... . 993 .. ... .......... .......... ................................. .. .1001 J);, ..- a:~~ .C'.\.' ... , ,·-. .. •¡~~ •, . �AGRONOMY Cro¡, Scicn,.:e Socien· cf Amcrica Amt>rican ~ie~ of Agm~om) C-1 to sponsor three symposia 0:, 1,mn e i .... m \f'Ol\lliOf thft>t , , ·n ¡-,·J\\,'.t ~! 1!•(' J11,1ual me-ettrf;\ 1n Li• \'t';_:a.,_ \o\ R l·chr -A d' i..:, 1la r,1.:,1 h:: lor :h.: '>r>, p,, ,111:n cn11d1.-d " lmpa .: o! hu- 1-. .:I;-, ,le,· ,,:~ :h~· f u:•J.•: 1 r,un111g o( rla·11 Brc.:dr,.,, "11t .:,,.,,x,:1,0; th1, .,! n~¡io• ",·.1 ,urn ... tu.:h ,\ill hJvc orJ;:, -.\Ct1tJfl"'H, rlaru brr-::Ju<i :u,d <11•dcr.1, e-( r:J,t tn public anJ p;r, 1tc lm·•·O ·1r "T~~ t.:-.c <.if f'l.ant lr.uo.!u:tion, in lkq• 1,,;,i1i3 r,,.:i;:w C•Jh:"'ir: he thc I.J¡:-1c of a ,,,mpo.,:um ,:h.iucJ b) 11 l . ~t-Jmh '-.&. ~ • Lru¡., o~ru "''º prc...er.t on th: u,;;c ot our rla.r., ,ntr..."1uc11un m.1tcn~I anJ •.1 , , , u~, 11< rd·: in 1h--: rli:\d.>pnu:nl or t; S. coluvar<. tiixJmc1,la'.1on P. Ur.!•nd Co.~ "ill pre•.1de .;t th~ ,r;)m:,.,,;11•11 t"1111::td "I':, •i· Ur«d•n¡t ,illld su~1ain3bf(: /\gr., l..'l·~ •••• ( ,111·,I ~ •·,1t1n1:s 111( f >lJ• 1c.·:1,~~ JrJ \.fetho<h •· 0,.:1 r: :,t•:.1..1.i,;"' ,,111 t.r: ,m r ·, 111.1,w br<"~,ng ,1l'-J~ct1H\ anti m ..,h,.u..!.. ,, _,n1c,!a,m \.\l', ,he roil' ni ¡,d,h, ;mu r,o\a:t· rlant t'lrC'c.!.-·r,. anc.J c~o111~, 10 -.uqa 1:1.1ble .t¡• ·1cul0Jrt: f ..:1 'hl'r ir.,~~r.1.t.1ir n ,J,, ~ c.-_t..u.:,•d (Jorn .ir: c'f th: p:~._,:_:,., , ,, frc,:1, R. k "i:"l"',1th. 1 h·. :,1( n C, 1 ( haH l _:-, Oairy f cr:•,:•.• Kc\'-'Jl.fl lx, ·. P,~, 1 1nt,~1 1)1 \l ...;. '>'1 \\ 1 ( · ,t, ,.: ,~ .Zc•.:-•;-, :- Low input cover crops to be ~ympo~ium topic \vh.:,.,n, · w1IJ b.: hc.iJ. On Monda) cvcnrng., &. c¡ympo\1um C urrcm 1~ ..111::. ,n \Oll Chcmi~try Reitar~h· will fc:,ture two ~pc..tk~r'( di"1..t,.,s1ng ci~cuon a1.:tiv1ty in ~or!., a.id intc1:,;c1iut.!> 01 r&.tr.1,: ,hcm,.:ah wtth day mincrab and humk .subc;1ancc~ 1n ~,.;l,. On Tu:~dA) 1r.ornir.g, 17 Octob.:r. and \\cJnc,day anc, AG_RONOMY ~~~~ noon, IR O ... tub:r. a ,wo-pan symros1um ''J<mctii..-. o( l'hyt:c,)• .:-hcmi-:al Puxc,r;,c•, 1n S-;,ils" ¡, ichcdulcd. Thi~ s)mp~•um \lolll rr:aa:rc 11 r.~1rcr~ ¡1vcn b} so,I scicnu:,ts, i..h-tm1c;11 cnginccr, ch,•nm:,r;, a:1d cn\l:ur:mcma! cnt~incer~ írom th~ U!)A, CanJd 1. Europc, JnJ A,,a. A ~p..:i..•13I pd·licaoon w1ll r.:~ult fron1 lh~ ~)mp,,<iu;n. ·1 hl' 1)1vi',ioa S-1 bu"11cu mi:eling- ""ill he- hcld, n Tu.:vhy at•r·mnon, l7 Oc1obt-1. Amrrican Society o( Agronomv 1,r('•,c,11, - 1 d 1 · .'lij •1~· ru,11111,i: ~, '""'" .in.t., e 1 .JtC-t' .u..: \1,,ht 1u ·J t!•Jfllltl' l t ,,lit ' 11(,,~ ,r;.,•11 Thr ,,·:nr-.:.H:11n;, ti! 1...•~•:!u..!<' ,\·lh u d1•• 1 1t • 111,•ncJ:,uch ( <lu·..,tng ·I'.: ,d•c.. , ........ ,., ro,1c:r rrc-~••1 .,,:,,.,. .,_•11 1f"(t , l,Jitll .?11 r.1<dcr The hbtorical, cthicaJ, and proccdural aspects of the publica1ion process will be covercd in I Symp(>\1um on (he Pcerkcl-lt"..., Edi1ina Prcx:cu for the 19?0 annual mcc11ng,r; m San Antonio Thc halí-day sympo,1um. schcdulcd Tuc<td:.ty mom• 101. 2J Octo~r. will ?.ea1urc tt.c folfo...,mg srcakcrs and tor1cs; ''Eífectiveo~\ oí AS.'\ J0um3h, •• Dr. Eugcne Garf1cl<J, prcsidenr, lnstitute for Scicncc lnform:11ion: º'Ethical 1\\ue\ in rescarching. rep,ort•~g. rcícreeing, and publhhing 1ech111cal ,nforma1ion." Dr. P~tric.i.:. \\"oolf. \oc1olog1s1. Pnnceton, SJ, and Dr. R•chcUc Hollander, NSf, Washington, DC; "f=.th1cal i\~ue, or conccrn cv agricultura! research," Dr. Harlev \1oon for dc\i,na1e}. LSDA-ARS Commince on Ethics and M1,1.:ondu,·r in Sc,ence: "llistorícal a~pects of the peer rcv1e..,. /ed11or proccss." undetermmed: "His1orical oven·icw of 1hc procc~s u expcricncf'd hy ASA," Dr. Gar) Heichel. Ednor-1n-ch1cf. AS.\ publications. and other socicty editors: "ASA mcmber perc('p11ons oí ,he peer refcrec•ednor proccu." R.E. So;... .-. H f. >..1a)land. üSDA-ARS. and E.E. Gbur. L!niver~11y of Ar• kansas. Thc rinaJ 1opic \\ill co\'er rc\ronsc- 10 a det.:ulcd qu~11onnatrc ma1lcd 1..., ~00 Tn-Socicrie, mcmbcr,r;. Tho,t: re.c-1,ml! thc qut\· 11onna1rc are urgcd to invc~t the appro,ümatcly 2CJ mmu1c<. re,- A p.,1r nf ,e:cpt1on!o arr ht~i..-Jl1kd 101 ¡trad,1,:· ~,u.!c.nt, !rno, 1l• ~;4~ p.m .. l11c,day, 17 OttoO.:r • .-1• t!le l'.189 J:"OU"-1 ~:-t~ :lit."t.1111,i ia L:tc Vc:ga.s. 8otl1 n.-c:rtínns "il? he al thl Ri 1N:.i l-·hn.:: "'lll1 ('fP¡> 11..:icnli-,1, m~·c;i.,i• m 1<00111 D ,,nd ~f"ll •;..:ii:n 1 1, m~:111,g an K.,('1.-:i C. South~rn Branch meetings to feature innovations ,r;~m :t í",~_,111m c.1n .1►•r.u1hur..: a1,•J w:1r.:r q11.1111y ..,. 1111! ':'hll.•h• 11:.~ !~• .1'11.., t! m•;.1,a¡ (', llh. ~.0111hc1n l!:a,,•:t, of ••.-..\.'\a,-: r e~ ~•t tht' R•~C"t1r ,,,t tc, 11Pn, l.1ttle kv..:.k, AR -\'-)•\ w1tt f1\re; m 1 ,.,, ·,., .,,tli 11 r <..vml·crn •\,;\tu.:1a11or , . , l\¡,'1!1.lli. •.11,¡! ,.1\·;t• ,• 1h•. 141'! ...... , ~•p .... ;~. J1,:, J - 1\ .,~.," h • ·11':lJ ,11r-,. ·;~. f•,,,i.:,;."¡ l••..,t, 1he 1'1:0t:r~1•11 n.1-. 1 ,,.!, ,pel'.i31 ,c\lat1n ou k, .. --·ru1, ,u,1.-,11~.~lc ~,o:ri.·u'11,r.: ,·1 J,'.'t:1(11,. •h-: ·";hl11.11c ,:u.:!•·.11 r;.irc-• lOn·rc·•••••:i !1' •·•··a ·,r .. •i,Jc,I , .• •r1..l:1de rt, ,\·: .... ,:1;1.,:..,11 ,,: , \,n-J11: t •.,1 Jrc ,1 AGRóNOM'Y"'~c~~~ American Sociccy o( A¡:r<1nomy Crop Scicnc~ Socicry of Amttica Crop Scíen<c Socic1v of America Peer review symposium taking shape for '90 Grad student reccptions scheduled in Las Vegas 1 \{','I\ In·:• _J • 8 Soil Sc.icncc Sod<'f¡- of America ,\ v ('Id.•. 'IJ> lor I r 1.·11::10;; Jtel;J agr:•nc'lm:·.1~ _.!nd /\ n ,_.11,,i: ..,1;1h:-Jr; i,•. 1•1···•. ,,,, i.1J1c,~111r · \fr ':1'nt :~i.. ,,: (, ,•,,· ' 1 r (.(>:11f1~u· 111• 1. 1 ,,,, 11,pu, \pt 11!"1'. ,1,.hcn1,,,;•_llr r l,1t• ,'.1>. I ' ., .. ,.,o. , ;•1 • 1•c;1n• 1•1 ,,e· 1·: 1 l 1\ 1::!~~~ "'f~,., ' . ~a,"lli J • r.. 'f lt~ -i ,. . .Q,-;. -¡ . . ·~ .,. "'73<·~ •• ~-......,c:1' r,;, '\.'t ..•~.~-~• Soil Scimc, Socicry o( Am,rica Soil Scicnce Society o( A merica quirc-d to complere it and 10 rcturn h promptly. This coopcrauon 1s neci:\\ary to pro'lde an accunuc survcy of mcmbcr opinWn\ and conccrn-. rcla1cd to mainraining and cnh.inung 1hc cxcdlcncc of soc1cty•sponsored publica11on,; An evcning program of wmk-.hop, ""ill he ,c.hcdule,d to de-al "'ith ltpecific aspcc1 s of thc pubhcation pro¡;-cs, m rhe fn~ol·ic-11c). These work,hop-. w11l prcwidc an n;:-pon unH:,· for dircl.'t input from mcmbC'r-. on how 10 ioi:rca'I< au1hor cffec 11,cness in manu)Crl¡ll ,ubnw¡,;;ion Minority educator award to mark 1890 centennial Thc: IX90 Collcgc, ore \Cl::bt6il111p thctr u:n1rnn1J.I tt~•, \f"lr In fCl:O@:OlliO!l o( th1s hi,1oric everu, A ... A I\ '10!1~1t:n1' nomina tiom for prc\C"ntation oí .1 D1s11niU1\hcd M,nori!) -\~ricultural EJu'-'al('lr A""..i.rd IV he prC!>ClllCd 1ln a unC' lltnC' b.111.1,. l\n), 1111norit) profc,.,ional .Jl Jn 1~90 1 Jthl Gr;ui1 ln~r•t11 110n or 1 u-.kc1•cc L'nncrm\ "hv ha\ madc ou1,1andinw C\.1nu1 burio11,¡ tn c1ih~·, t"11tcn,;,1on rc,er,rc.;h, or 1ca1..hinr ·ma., t,, nommar~d. \lcmher-.h1p in lhe J n-~ouc11n " nm d rc-4u1rc ment. íhc nom1m·c neeJ not be 3n a1...l1\·c a~ricultun\l, t'iu1 11.hould be a t1amcd agni.::uhurill and .shoulJ ma111tam \.>me aJmi:11s1r;,ui,·c link 10 agrn.ul:urc, e\en •hm1~h hil or h.:r 1t";-on sib1!j11cs are broadcr thau il,?nculturc 1 he lormal Jor p1,·¡,a1,11um o t n m1n11n,1th'n ltu '.'.u, ;1,\.:r<l 1, mcludcd in 1hc in<rrut.:tu>II ,hl'cl\ dnd tvrin,11 rním .1,anon h)I r~c 19'Xt ,n,JrJ, lf ,·out dcp.irlmcnt or 1uH1 h:t\ 1101 tt'.':~11.r:~1 J .:\lf)), \ 01113\. l ,.\:-,..\ Ht=.-dctuart cr, ((-.(¡,.¡ 2·, \ _\\01'itl) I ht JeJd fine lor re,c1pt 0 1 nom111;;1io11, ,, 2 \far J 99<1 0 J Congressional update ~~.. ~1~r• :ll tackcd h1\ cffurr. to kc-.::p 1hc Nonhcrn spv11ed t'""' ("lff lh<" cnda.ngered ~ptC'ic~ li,1 Ca\on now fa,!'~ apr,tthal 'he-,. ., By Frit:,_ K oppatf< 1,d. •,y IH(' ScnalC' g - Con¡rt'HUJnol Scttnc ~ r~llow Moncy mattcn havc bcc-n top pnont) ro, membc-r, of Con10 mcct Gramm-Rudman auide hnes, lcaíslat<>r1 debatcd a budact reconciliallon b1II whkh woultJ rf'duce the fY 1990 dcf h'lt to S11 O b1lhon 8u1. C:ongrc-u l.'Ould not airee on a budaet dcfic11 bill by thc 15 Octobcr deadhne. rnultin1 in• 5.l'i", acron-thc board .1,pcndina cut ro mos1 frd na.U)' fundcd programs. Dcba1c over • capical ¡atm tax and many cxrraneou1 proVJs1ons that are included in lh,: r~~o11,1lia• 1ion biU ue hold1n1 up final pass.qc. The final vcnion oí lhc S+4 bilüon 1990 aaricultural apprc.>pr1• ations bill is beina dclayed_ by a di~r«ment bc,"'ecn Hou~ Appropria1ioru A¡ricullurc Subcommiuce Chairman Jamic Whht<n (D·MS) and Son. Dalo Bumpcn ID•AR) o'<r th• Ap. propria1c Tcchnoloay Tranifcr ro, Rural Ar~a,;, (A TT RA) pro 1r1m ATTRA is 1 1oll~íret u:lcphonc- horhnc dc)11ned to prov1de: farmcrs wnh mformation on lo," input sustarnable a¡neultu~ Apparcntly Rcp Whiuen 1< oppa.5Cd 10 lhe SI 1 million proa,am arns rc-«nlly. In an aucmpt PRESIOENTIAI NOMINATIONS T1k' Scnate Aanc:uttu~ Comm111ec voted, 12- 7 10 approu· James E Cason u as,i1tan, s,e,cntary of apic,.ilcu~ for natur ~ rp ••~- ., -·~ ,.,1 iFe,g-izh;~.~,~~ -'GRICLI n ·R"' Nb•. ~nC-H ~ Thc Na11onal RtsC"tu.;h ( voncll ha< rt"lc:,u,ed a 1cport ,m ··rn vrs1in¡ rn Rcscuch· A Prof)Osal 10 S1rcng1hcn lhc Agn..::uhural, Food :1nd Envir<•nmenral S"'rcm ·· 1 he llo,uJ <tn \~•rKullurc miriated ,he rep0r1. "h1ch ,u11c~,., a "1gn1t1(.3111 muca,<' 1(1 lhC' USDA compctiflvc gra.ors pro¡ram. 111c intc-111 of lt e 1n111a11\t> 1\ to no1 only incrcuc íund1ng for thc pro.r..im to SSOO mil hon. but tv broadcn tnc- pat11cipauon o( ~c1emil11,: tal""' mio ~arrl ultural rc,carl·h C.,rann v.:ould be open 10 ali umvcrsn1ci. as wcll a.s m federar and non-profil laboratorics Gran, 1ypc, 1ndudc principal in vcstí1a.1or. fundamenraJ mul11disciplinary 1ea.m. mis~ion-tinked rnultid&tphnary team. and r"5Qrch \trcngthenin1 sr0:n1s. Alon, with chan¡ins aranc typn, 1he 1n1t1i:Uivt propo~c, incrc-a.-;c,r; ,n the duration and l~els oí funding for '-omix-t1111.e ~r3nc, Rcscarch nnphasis would be to cnhan«: ~rn,c, ~,..: to l0t'CS and aancul,urc and address env1ronmen1al co111...\:rn, Ne..., rnearch would be dircctcd lOward cnhancemen1 of produc1 quality. nf«:1y, ut1luy, and vaJuc and IC5< toward incrcued food and fiber producrion. Sp«ific proa,am arcas would indude plan1 sntems; •nimal 1ys1cms; nutrmon food qualih and hc:ahh. n311ural resourcn and the t'O\frOnmenr, en1inec:rm~ produlh •nd p_rocu~: and markct . tr::ide •nd riolio Pliin: ,oT TIU. ALA~tO-F."'t-r) A.us1rh11n may ""m" r,om v,cnn:a. bul nfl') Spani~ mbsion in San Antnnlo i,;n ·, lht Alamo. íhl" h the Miuion San Juan Ca:pi.11nno, 11 •as fouadtd in r:11stcrn Tu.u in 1716 but mo,ed to S■n Antonio in 17)0. Althou11:h Mlffloa San Ju■n is p•rt or th~ San Antonio Mis~ions ,■1ion­ ,,m al Historie Park. 11 wnes a local Catholic parlsh. 'iou nn , hJt tbJ, and olhrr historie Sp■nl,h huildlnis durin1 1he 1990 "-""--<·,c;;A SS'i.A •nnual mtttina~. 21 to Z6 Octobn. 4 JPA will require interpretive summary Ali papcr+,. ,ubmmed 10 thr Jou,nul 0_1 f•rodur1ta11 "11-':rt• u/ arte, 1 fanuary 1990 mu~• ho ... c .i uue m1t•1rr::,i,,c ,11111 m.tn To 1h1, point. editor, trn,C" ht·en a.:..:<r11n.,-11:.rt'r, , .. 1tl1Nn 111rp 1mcrprc11vc ,umm,lnc,, or ...,,,h 1nic1prc-11lC ,umm.in~, \\hi .. h -.ere nothing more rhan a reha,h o( thc at>,HJ\.'l 1-rom on." sa), JPA l::.duor Rober1 {,_ lfodt, "rar-crs nm\t ha,c ho1h an :ih'litran andan inrerpre:11,,,c wmmary. and thc l\,o shall he "º" d1H~rcn1 .. JPA 1...ontinucs 10 rcquire ti,·c copit<- or all papeo ,ubmu tcd, u II ha\ for lhe pl'l<-t \cvcral monlh'li Th1, i" duc 10 1hc 1vurna1', mcrca"n@: ,,._ num~r 0 1 ,c,·1cwcr, írolll I\\V tt• :IHC"<' First call for papers for '90 annual meetings - See PageJ - 9 ""' /' ANALISIS DE LA AGRICULTURA SINALOENSE ANALISIS DE LA AGRICULTURA SINALOENSE Oraano Informativo de la Confederación de AaoeladonN Ar,ncolu de) FAtado de Slnala. Organo Informativo de la Confederaclon de Asociaciones Agrlcolas del Estado de Slnaloe Publicación trlm-tral editado por CAADES, Rea. 9ARH No. 84 conatitulda con fecha 28 de Noviembre de 1932 Publlcaclón trimestral editado por CAAOES, Reg. SARH No. 34 constituida con fecha 28 de Noviembre de 1932 ~ "ARO XXV NUMERO 144 ) l::N"ERO-MARZO 19·97 1'FIDXY:>I NUMER0145 ABRIL· JUNIO 1U87 G~RENCIA DE INVESTIGACION Y DESARROLLO Lic. Nicolás dt los Ríos Cárdenas Lic_ Dora Ayala Lic. Griselda Cañedo Chan GERENCIA DE INVESTIGACION Y DESARROLLO Uc. Nlcolás de los Ríos Cáttfenas l.ic. Lilia• M. Favela Ahumada Lic. Florencia Torres Luna > - - - - - - - - - ·-· ·"" ' Uc. Dora Ayala Lic.GriseldaCat\edoChan Lic. Lllla M. Favela Mumada Lic. Florencia Torres Luna 11 I INDICI:: 1 N D 1 CE 10 Años de Estadísticas Básicas (Tarp:>radas agrícolas) .••.•.. 3 Indice de cuadros_ ..•..• 142 Anexos. _ •...••.• _ • _ - - ... 151 ..._.___ c....a. ... _.., _ . _ lu,._,_de~.---,.,,_•-llorlaloboenldo-~ L a l d a o a ~ - l o , ........ utlcuk,od,o-"'-ln~le0plnl6ada...S.w,odala,_y.., ,l,ad,,---. l ............. .......... m_...•-~,-1t....,.,...._-io~o1D~da ...11r:_...,.___ ..... ..._. 10 Al'cs de Estadísticas Básicas (íemporadas Hortfoolas)..·-···-·---···················-··········3 Gráflcas. ........_.................................- .....................•. ·............................................................. 147 Indice de Ct.Bdros..•.••-···-·-·····-·-···-·····-·············---··-···-·--······--·--·--·--·--·-···--·-···-·····-·175 :u fuon9S do lnlormaci6n, .., que eo ror..,. a material obtenido en Cuando ~" el 1eYl<> no ae m.tnci<>nen lr,~><>-st:"gac;CY.':; dirO:'.'.ia d . ~ Ngarn¡,mo. -~....-""""'_"__.__..,_____ j l_¿9!(1gu contMidao ~" losc!ivcn-o&.arlfwloo d o - b:ll:11na,ptNan laoplnlónd• cada uno de loanutorMyno n~l:une:,:e In de ~e':::) orga11iwr.o. cb,oe.'>dl) !a""·-· So coiioha o"'1je ---------- &d•l()ld deulolod �10 Rovlsta AgticolD y Ganadera FUNDADA EN MAYO DE 1924 AÑO LXVI · Num . 1171 DICIEMBRE DE l 989 DIRECTORIO Fundador Enrique Palafox Pérez Director General Armando Palafox Flores Editor Responsable Armando Palafox Flores Redacción Francisco P. Flores Depto. de Subscripciones y Librería Oiga Sofía Parra Servicios Gráficos Saúl ..llillegas Ortiz Aseso.r Agrícola lng. Francisco Hernández M. Asesor Veterinario Dr. Arturo Olvera Pierna Negra y Edema Maligno ........................... 3 Pronase Implantara Cambios Substanciales Para el MeJor Aprovechamiento de sus semi1,as .............................................................................. 8 Una Bomba solar de Muy Alto Rendimiento ..... 10 Politica y Ejido ......................................................... 11 La Guayaba .............................................................. 13 La Aspersión en el Desarrollo Agrícola .............18 Noticiero Agropecuario ...........................................23 Los Mejores Libros de Agricultura, Ganadería e Industrias Rurales ...........................26 <O,.._ N (') NN Indice de Anunciantes ............................................31 r □lusucÁéíiíNiS ARMOL, s.1i. f Rels. 527-45-54 527-03-69 e > E > ftl o Mar Negro No. 147 Apdo. Postal 17-506 Col. Tacuba México. D. F 11410 E a:; ... ...., .o "O G> Autorizada como Correspondencia de Segunda Clase. Registro No. 001-1038, de fecha lº de julio de 1980. Dirección General de Correos. Registro de Propiedad Literaria No. 3259, de fecha 2.' de septiembre de 1949. Sría. ¿e Educación Pública Certificados de Licitud de Contenido No. 39 y de Licitud de Título No. 63. Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Sría. de Gobernacion. Registro No. 169. Cámara de la Industria Editoriai. Miembro Fundador de la Asociación de la Prensa Técnica Mexicana. Precio del ejemplar del mes .... .. . ..... ....... S 2,500.00 Número atrasado ........... .............. .. ...... ..... . S 3,500.00 SUBSCRIPCIONES Por un año • 12 números • A contar de la edición del mes siguiente de la fecha de recibo de la orden. Para la República .Mexicana ..... ............ S 25.000.CO Otros países_.............................. ....... ... U.S.Dls . 20.0C Toda remesa de fondos debe hacerse a la orden de Revista "EL CAMPO"-Calle de Mar Negro No. 147. Apartado Postal 17-506 • México, D. F. 11410. "O oC) ftl OJ ....::, u i.... Consulte nuestra Secció•n OJ i 0SMEJORES ::::- .!:: ~" iBROS Li~ ~1 o .... -Q .D o .2 ·- éñ e U) e e <> Cl> · (/) -o u LIJ - .9..J ..c: .. <( u t> (.) ~ - ..J "O 0. .. O O co· De AGRICULTURA ftl -~ a:= .!:: e 1E en .. -o <( ~ e Cl> "O CI) - .. u o- CI) w º o ~ ..J e IL ::, u & (1) ::, O" "' Ql (1) ,, !; <( ::: ~ . ;.~•. ~ , · _. ,n·~j. to!-> OJ ::, OJ "O .... ñi 'O Q) .., ftl .n E o u ñi ftl ,._ "' c. V, "' (1) "' "'a, Q) CI) "O e: ... OJ .,. ,o CII N ftl · - E ::, ... > ... ... - Q) ...oe: "O u- GI a il," e: CII N e:ftl E ~ "'~ ,._ ftl o u -~> "O ...e,._ .ü > u Q) ::, ftl -.,, .::"' .::, OJ tí ~ g .o -o·- .,¡ :t o o> > .,. E e:, 'O - e '° Cl> · -~ - ¡:: .!: ! e ftl Q ee:, e t: o "'ftl ::, o ... 11> ftl ...... en e ~ !:: <! :9 w .§ -, u - (1) ::, Cl> - O' "O ~ "' <'0 u. u CI) Q) (i .!;: ::, B"' o o ~ .. Q) o w> ftl o, ~ "'~ .. o u ::, "O o a. "' o ..J o ~ e, ¡,; ·- ::, e z .. . o 1! "0o 0 - - o:Ocr2 o,t> Ü o.e ~ o "' :-= e ·- ,,, (.)::l -g:?c:~~ ·1 (.)<Uv, .., t>Q) (.) ..C: O .., O Cl> ow .t: -=o ai E w ".e ~ e, > ¡¡; .:: Q. LIJi:~2~i: Cl)ÜN~~ÜC<'O en "0 w u ~ ::: 1 en - ü - !l. ·¡; ü - ::, o 2 ; O '° "'ai '° o- .eftl - .5!1 ..., · u - 1' o C" .!:' ..., ," .: ~-#- oe, "' N ... z • _g Ctc:c: i~ c: o: '·' u. -o -o .!:! e .'2 u. . . o)( =>>l:!-.2> ::> .. w -g 1- ,, ~I 0. -::, OJ NI e ::, o >u. o u ·-t> <( <i. ...... 111 lo .o oe, e: o. .,, :::> E i: ::? o- ::, ·-C 0 - CII a, e .É ia o~ ..J .o e -o N .... .,, -.,,...., e: ·: . APICULTURA AVICULTURA CUNICULTURA GANADERIA VETERINARIA INDUSTRIAS RURALES - 1i .!::! <) ftl e: - e: > tll N 'ftl .. :i "O -~ "O 111 o ::, 0. .... ci, > e, a, OJ •. (.0 ,-... ,- N º" o .g ... ... ... ,:t U') OI M o M �13 12 GACETA AGRICOLA Año 33, No. 1020, 10 de Noviembre de 1989 . Cosecha M::>relos 80 mil Toneladas de Mafz. La Actividad en Repunte, µies se SUperar4 en 25 mil Toneladas la Cifra del 'Aft:J Anterior . Las In\.D'rlaciones Mermaron 45% la Exp:>rtación de Mnago de campeche • Se Malograron en Quechultenango 90 mil Hectáreas de Maíz, 1X)r las In'l.D'rlaciones • Notic~ Agrícolas . Etlitorial.- Retomo a la Tierra • Cosechará Guanajuato 1.1 Millones de Tons. de Sorgo: SARH • Infestadas de Zacate 15 Mil Has. por Falta de A¡;oyo para Cultivar, en Quintana Pl:>o:CNC •. P&didas en 3 Millones 500 Mili .ectáreas del País. ANAGSA:s6lo aseguró 4.2. millones del ciclo Pr:imavera-verano 89 • El Cultivo del Tanate • Enfennedades y Plagas del Frijol en l@Ci.co • Control de las Enfennedades ~gosas en la Marchitez del Fusariun de la Senilla de la Papa cx:n 'lhlabemamle • Seninario 'l'éc:r)ico de Velcot de ~co, s. A. de c. v. • Ociosas en Col:ima 14,600 l!ectll"eas Cultivables: Vieja Guardia hjrarista Año 33, No. 1021, 20 de Noviembre de 1989 • D e s ~ 100 mil; lis. los Ganaderos de Veracruz a la Sianbra de Maíz • Por Tercera vez en Esta ~ se Logra Cosecha Rác:x>rd • una Plaga causa en Al.aro P&didas 1X)r 15 Millones a Naranjeros • Noticias Agr!cx>las • Efü:torial. - ID que meoos tienen • El Sector Agr!cola es el más Afectado 1X)r la Crisis; 30 Mill.ales, en la Pobreza: tM 1 • • Favorable :Reacx::if.c en el Precio de la Nuez • Mercado Nacimal y Tapatío • Enfennedades y Plagas del Frijol en Máxi.oo • El Cultivo deJ. Tanate Año 33, No. 1023, 10 de Diciembre de 1989 • Sanbrarán en Coahuila 100 mil Has. de Trigo y Cereal • Exp:>rtará NL 260 mil Toneladas de Naranja a EEUU; Esperan Recibir unos 100 Millooes de OOlares · • Producirá 22 mil Tons. de Aztícar el Ing. de calipan . Noticias Agricolas . Filitorial.- Agro Sin Capital . Producirá Guerrero un Mill6n de Toneladas de Graoos Básicos • Obtendrá campeche 60 mil Toneladas al Resanbrarse 50 mil¡ 1=ctáreas de TE!q;X)ral de Maíz:SAIHl • Espera Tlaxcala Producir este afu 100 Tons. de Miel • Salen a Diario 5,000 Cajas de la Frutilla • Mundo Agropecuario • El Hongo de Cazahuate; opción al.ilrentaria • Control de las Enfermedades Fungosas con 'Ihlabendazole • Vinos Alananes - Tradición y Progreso • 9 Preguntas sobre el Tarate • Ap:'°vecharniento de Estiércoles y Purines cxm, Fertilizantes en EKplortaciales rias ~ Año 33, No. 1024, 20 de Diciembre de 1989 • Prhnera Exitosa Darostraci6n de Sakata 8eed Anm'ica (Máxico) • Noticias Agrícolas • Principales Encbparasitosis del Ganado Bovino y OVino • F.clitorial.- Sobre los SUbsidios • Dis¡:pndrán Caficultores de $370 mil Millones para canercializaci6n Entreg6 la SARH más de 3 mil Cabezas de GsJlado a Canl)esinos Tlaxcaltecas, en 1989 • Banrural del Norte Despidi6 a 294 Inspectores; ya no Supervisará el carrp:> La Abeja Africana Lle<}5 a Diez Estados: SARH • Otorgarán 700 Has. a Labriegos del PRD en Reinosa, Confinna la SRA Estatal • Mundo Agropecuario . Amplitud de Proyectos de Investigación • Cultivos in Vitro . Trigo-Cebada . Algunos Aspectos del Uso del Trigo y Cebada en Alimentaci6n Aninal Año 33, No. 1022, 30 de Noviembre de 1989 • Pide la CNC-Durango se Autorice Ahora y no Hasta Mar~o el Barbecho de Tie rra • Productores de Sorgo Almacenarán la Cosecha para Vender más Caro • Noticias Agr!colas • Editorial.- El Dictamen de Veracruz: El Campo Grave Problema • Sin Repercusi6n en la Tarifa para Trilla Arrocera la Liberaci6n del Precio de Garantía: Vázquez v. • Logr6 Michoacán Exportaciones Frut!colas por $100 Mil Millones Perdi6 Agliascalientes 95% de las Siembras Tem.poraleras • Tras la Mala Siembra de Trigo y Algod6n, se Cultivarán en Caborca, Cttri-• cos y Olivo: se • Enfermedades y Plagas del Frijol en Máxico • Control de las Enfermedades Fungosas en la Marchitez del Fusarium de la Se milla de la Papa con Thiabendazole • Los Abonos Org4nicos: Disoluciones de Amoniácidos; el Vermicompost: Algas y Lodos Orgánicos • Ficha Fitosanitaria.- El mildiu del Tcmlte [Phytoph:>ra intestans (1-mt.) de Bary] • O:mentarios Avía:>las Año 34, No. 1025, 10 de Enero de 1990 Demanda SLP ser Declarado Zona de Desastre Agrícola. Fonnal Petición del Gobernador a la SARH Peligran Miles de Tons . de Caña en QR; el Ingenio Alvaro Obregón Niega Adelantos a 300 Productores Divisas por $7,800 Millones Dejó la Exportación de Miel en Morelos Noticias Agrícolas Editorial.- Los Subsidios al Agro Reporta ANAGSA Siniestos en 480 mil Has. en tres Estados Pese a la Prohibición en NL importan uva y manzana Detecta la CNC en Tlaxcala Reportes Falsos de Inspectores Sobre Siniestros Control del Zacate Johnson (Sorghum halepense) y girasol (Helianthus annus) en la zona Citrícola de Nuevo León con el Herbicida Líder ' Mundo Agropecuario Cont~~l Químico de yemas auxiliares en tabaco negro de sol utilizando un producto de acc,on por contacto 9 Preguntas sobre Trigo-Cebada Por una Teoría Económica Nacional Capitalización del Campo, si hay Seguridad en la Propiedad: UGR Son - �HILGARDIA QJ Volume 57, Number 3, June 1989 -e ICI "'O e: ICI s.. ,:,¿ u QJ ICI +' 4- .,.. a.o.e: u C::0 VI SPATIAL ANO TEMPORARY VARIABILITY OF WATER-SOLUBLE ORGANIC CARBON IN CROPPED FIELD ...,.. O'I CX) O'I o-+ '~ . ,... VI •••➔ +'ICIQJ..:Jt..) us...z~ ~ QJ e: - ,QJO - .e: e: QJ Q. •,- ::::1 <( "'j ·o ex: <( .. V) •,- (\J +,J,- _J .,... o u.. QJ .o :e E ::::1 z .. .. o e: QJ >, .e: .,... ,- o, a. ICI ICI O •,- +' E c. C0 ::E .,... o, +'C:: C::•,- VI tOr- QJ >, <C s.. - ICI ::::1 - u CX) •••➔ :e . ,... ,ICI u O'I O'I _J o 4- > ,- ,- e: QJQ...-:::, s.. .,... re, o e: ::::1 ,.... o > (.!:) e: e: e: QJ ex: "C uo s.. LO Q s.. QJI¡- .,.... ICI S.. " <( ABSTRACT ICIICl::::1+' +'UOVI QJ .0+' .e: ioo...--..u :X: QJ ICI C. ICI "'O .,... s.. (.!:) Pl ::10 e: czs:: , - "'O s.. .o QJ u.. - o z ...-u+,) c.>,•,- e: U V, O+' "C e: e: +J QJ ICI e:•,- .... QJ S.. VI VI QJ ::::1 ICI E-+-> OlZ s.. C.!> ICI C:"C ICIC:: , ICI ::::1 ::E ICI 4- e: 00 e: e: .,.. et " LO ,0 > Little is known about the spatial and temporal variability of water-soluble organic carbon (WSC) within agricultura! fields. The purpose of this research was to characterize the distribution, the mean, and the variance of WSC that occurs within a cropped field as a function of space and time. Freezing of soil samples showed no significant change in water-soluble organic carbon compared with that in fresh samples taken from a depth of 0.2 m. Thus, water-soluble organic carbon was extracted from frozen soil samples taken from a 200-point grid established on a 1.2ha field, a 60-point grid within a 0.4-ha field, and a 55-point transect of a field amended with 45 Mg/ha of manure. The initial sampling was in the fall after the harvest of a sorghum crop. The concentrations ranged from 23 to 274 mg/kg within the 1.2 ha fiel d. Over 90~, of the concentrations were grouped around the mean of 39.8 mg/kg. The higher values caused the distribution to be greatly skewed, such that a In-normal distri• bution characterized the data better than a normal distribution. To be within 10% of the population mean at the 95%- confidence leve!, 26 samples would be required if In-normal distribution was assumed compared with 88 samples under normal distribution. Soil-water content was found to be well described by a normal distribution for the 200-point grid. The means, variances, and frequency distributions of WSC changed dynamically throughout a 1-year period during which wheat and sorghum were grown. Mean WSC concentrations were highest in the spring and fall and lowest in the summer. The fall samplings had large variances and were best described by In-normal frequency distributions, whereas other samplings during the year could be adequately described by normal distributions. The WSC concentrations showed only slight spatial depen_dencv for samples taken 1.37 m apart and thus can be assumed to be randomly distributl'd. l'ht' addition of man u re to the tield resulted in higher WSC. concentrations than 111 the unamended field, but concentrations were nearl~ l'qual after .1 year. Change~ 111 solubll' 1•rganic carbon in thc field are closeh· relatetl to the degree and duration of drying ot tlw soil before extraclion. These .:hange~ occur primar• ih in the upper o.o:; m ot ~oil. lmgation c.iu~es a dra!>tic decre.ise in th(• c,oluble :.irgani, ca1bon in the suriJCl' soil, most likcly because ot léachrng ot soluble carbon Vl+J +'U O u::,~ QJ"C 1- 44- o s.. e: LLJC. o THE AUTHORS: Dennis E. Rolston is Professor of Soil Science, Depart~ent of La~d, Air _and ~ater Re~ource~, and Soil Phvsict~I in the hpenment Stallon, Umversity of Calitom1a, Oav1~ J. Liss, former Research A~s1st_ant, ¡,, _PT~sentlv Soil a~d W~t~r S~ientist, · w. K. Kellogg Biological Stat1on, M1ch1gan State Univers,t), Hickory Harvev Corners. MI. �Inside: 6-Page Preview 1990 State Farm Show f1.:~.:..~!<~"f./ ~¼t!.:?;. r;":!'·~-..,..-~_/;;1',t~9!f AU&\....: aow -.; . . ...,., . . ...... ,.Jt1_- -~ ~t....:.. . , . ' .r:. :.t:• f • ,en# ,.,.., ":'-tt~~ New Research Projects Explore IPM's Role New 'it udic.., aimcd at broader use oí In• 1~gra1cJ Pcs t Managcment (1PM) are among 14 addilional r~search projecls appro,:cd for PDA íunding during rhe cur r e nt fi sca l ycar, S~crctary Wolff has anno unced Th.._, latcst projc:c:ts. appToved by the Al(nc ultural Rcsear<.:h Committce, ra ise thr numbcr oí srud1es nrJw underway to 77 and the amount authoriz.cd far re• "-earch-rel.ated work co 53 miJlion for the l 9~9-90 fisc:, I ycar. In Apnl the comrnittcc altocated 52.S million to start 40 new projects and conhnuc 23 launchcd in prcvious yeus ' 1PM Cúuld play a vital role in solving one oí agriculturc's most pressing problcms - 1~a,n1ng to farm wilhout adverscly afícc llng o ur c nvironme nt." Sc-c!ctary Wolíf s atd ' Thcre 1s a point where the bencíits oí more c hernicals are over.shado wed by co ..:s .tnd othcr considerat1ons 1PM could hc-lp protect the farmcr·s shrinking profit .... j • ... . ·:•...'!-:- ,__- ~ Ji;;.. "" ...... ~r~- ·:.~_,{~~fr~ ... -~,,r-f?:. x:-.:'· .\, ·'. t>•..,... - ~-...-. - ~ \ . ~ . ·""_• ~ , , . k · ··'T* .. -. )" ¡. . ..... _. .. h :·~'l.• ,.l.0 ,.¡ ~---·•..- ~ L~ • "To ~I ·, • . ,: 1;:~ t"fc¡.¡;¡.;..-:-:;; <:';'¾~ ;:' f~~;.'-~t- ·1\1 E:xc 11~mc-n1 mountcd as thc .six 1ndivid• u¡al hreed gr3nd charnpion fcmalcs - thc Mus Americs5 oí Cows - wcre intror1u,·,:d and par<"'ded in thc spothght arounct thc luge arena of thc Farm Show Com plex Thc 5-election of Suprcme Champion harl 10 hr dtfficult fo, rhc Judgcs tx-cause thf' ,:.r,ws all wrnncr~ of the1r rcspect1v~ t>rr r-d , h11w-.dur1ng th,• 2',th Pcnn~yl van1a \11 '\mie,u a n Ua1ry \h,.w we,r eK<",llr-nt ~ .: , , .:<~r.,~--~·~~:r..;'{r·;,X-/!-f·' ··:: · 1 '•-•.....t . * ,. .:.:...__ - --~.. ' '' ·-i;~111Vuno«auwn:Ad111co~· &A•t1 ~ _ ;,.;w--;r,·, • -'1~ ,.....,...._. .r,¡,_,•...,l,~f~"" .,-.,,,,._ , .;;r,..,. .. · , ---••m ·-·,~~ ~J:.~, .. ~~¡fli:~i~ ·-.,.~ . ~:. .~~- .. •..,~ ~ ; ,i·~r~=~ r . • ~-.,.,....:...., 7"' ..•----.. --•· • ' -~#". ' ,, .- ~ ...~,, ':' ;;; . q.: ..... ~ ·· , "' 111E>c:1to •;:t-~ ..~ ·~-:l~-.!-~ .. c.· ·~ - -:-..~~:!!;_~'-;¡;.__..;.. •.> Peno Statc grants S1ud1c.-s sc hcdul ed 31 Pc:nn-.ylva n,.,. Stalc Un1vcn,1l}·. w1th th~ir ptOJt;Tlcd rlu ration and thc amounl of thc f1 rs1 yE-ar grant, are: Survcy of 1PM pracl1ct·s 1n thc st~11,. lWO years, S l 5.950; JPM írJr 5WCCl ·éOru borer control, two ycars, S 14.ñ0Q, 1PM use in grecn hOU$,.._ threc Y<".trs, S47,7'N turfgrass JPM . thrce ycars, SJ3,526; émd continued -.tud y of Tuftcú Applt- Bu d Mt)lh control. two yl"ars S34,J28 (C,mrmued 011 f"l}:" ;!J Supreme Champion Reigns At AH-American Show ·3\\ / ·: lf/~./'!J ~: )~•~0},~, ~~ ·-.= . .. ,_ morgin , while eastng consuml•r5 fcar°' aboul thc ~fcly o f certain pr•.!>lH...1tJr•,¡ and othcr chemicals.·· In add111on to p c,t manag,·ml"nt , rh1• proJec....ls range from rcsc·.irc h c1í poultr} disea~e.s and recycl ing w asl<'h, 10 cconomic profilcs of 1he statc s food pr<.H:(•~s ing and hors e 1nd11s lrirs, th1..· SccrctJry notcd luyt- , r•odur •ni( , oWi • .-.-.-. • • • th, ,.,. hnah , t'I prove<t ~n1t·r1r1ut 13, •h•• pr~nuer ,,st- ni litt· •1<111 > 11utu,1,y thc lar,c:.-st ,t 1h km,t _.,.,t ,,t th,,. Mt~"""flfll 1 , .. qwtl1ty ,,f 1, , .... , ,f- 8ut onJy onc cow could win and that wn "C Cathl•nd Lilac." a six•year-old Hoh:tdn cnw owncd by Gay Ridgc Uo lslcms ¡Grcg W1lcom, Charles Burn~r and Michael Puc 1111 of Jjamsville. Md H~r record spcaks for it~Jf Her livcycar lactation record for 305 days was 1:1.335 pounds o( milk, with 4.7 perccnl butterfat •nd 1,547 pounds oí buUe rfat Sired bv '>prmg F,irm (ncumbt-nt ET dau.l(htr, •»I Oon~al l.iJy. and hrc.-d hy N(.•Jtl e t1thc,1re oí Ont,,rio l ,1t,,, 1s O'> stran gr1 lo e h;,mp111n.;h1p, rt,.o , , ... 1\11 111..t, Champion's stcflar record t Rulwrl 1' <'a""y ' .......,""' l ••,.ot , ~,'fhl f 1.-r• •• "'"I, •• 1 ," º"""u"'d on l"'OJtr "' ñoyd E." \\blll • ,..# "W~, r rtarv . r-,: ~ =:-j ~ 1CI'.,;-.·~JJE~Aú .?_..J1c~r,R~A~ BOLETIN_SEMESTRAL DE ·ESTADISTICAS AGRICOLAS .n, ' V ~ ,. ~v"; 17 Hlü ICE SIGNOS Y Sf MPJJL OS U':i/\DOS .. , , . , , . , , . , . , ... , .... , , , . , , , , , , , . , , , . , , , , , . , , , , PAGINA / , 15 V NOíAS GF.M.ll/\LlS , •... , ... ,, .. ,.,,,,.,,.,.,,,.,, , ,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,, •. ,, V 1ín i!O/ ,UCC IU,t , . . . ..... , , . , , , . , , . , , .. , . , , , , , , , , , , , , , , , , , , , · , , , , , , , , , , , , , V Pi,f< 1L 1 J. 1 J J8/ 188. ' ' ' .. ' ' ' . ' ' ' ' ' . ' . ' ' ' ' ' ' ' ' . ' ' ' ' ' .... ' ' ' ' ' .. ' ' ' ' ' ' ' . ' ' ' ' ' ' 1'J~'>;. ]';:-;;, l J/",/ IIJ - l ~l87/f,8 ....... , ......... .. ............. , .. ). l. J .., '' ¡;:1 r, 1 / :; • c., , #., , 1 ) , , o , 1 , , • o • o t , o , o o , o I o 1 , , , o , 1 , t 1 1 , t I o f 1 1 1 1 t Lf.! , ,i f. Y , d ' ¡. ,:',lltJ,- 1,J", , PC,~- L.t,;:iL Y F·ROC!:IJlNCIA, 1· ;~.~, 1 J:-S / , J j ()/ l b,( , ,·~t.b ~, · . , ... , , , . , , .. , , .. , , , J¡.~, •· ; ~.._~! .: j ~~ r1,1J'1\~ v 1.1~ , •-:LPt,K:\,... 1 :í¡f • ~' t l SL\DO~ l!rJii.JOS ,\ 1 ut ,. , 1, R1-. ,,, u!u,o- Jur 11n J'Jc>;, 1s::i1, l'..!01 ,'i-,J .... , ............. .. ~ y :•, /-11r:1- l 'c v -:;, 1 f<L. ' ,U, I'[ •, J").'Jt!/,liJtW•, •;, ,Nf•{l) 1, l,ll'<r- ;,,_¡, ·. Li H•).'1 ,\t., .J., v 1' : I• , l •J, f i;Ll, 1 J - .:···,¡ j jlJNt r; ,1_•:,; v;,t,-r,,1,\c.t' ·:rs Dt Esrr.,;os UtnDos l'·)·V , l ·~//88 .. '' .. '' '.' ' .. .. 1j~(;, 1. l'h:'.)fi'JCIG, AGt<IC ul.,' S l·tir.SC ,S íA; PI\ I S!:S f:XTIU\N~EROS, _,Ji:"~, l'i8,", l'.38.i.,;·3 _,,,,.,, .... , .... ,,,, , ,,,,,,,,,,, IJ li ; V,\J t,,< IMl '11,II /\CI UUI:<; VE 1'1100l 1ClíJS 1'':i> ICvLAS Fl~t.SCOS tk .r,: :,tt I<• J',, [fl/-f>() J(JU 1() Jlj8g, l':Y~; - 198/ /88 ' ' ' ' ' .. ' ..... 15 l·.xru:,rr,,_10:1 ít. 1\1uur1v. ;.•1unu:.1os M.,!<f,_uL· , i:,A1,:J1<ADOS DE Put:HTO íl11,• / , ~- ·. , ,_¡;','.:, Uu t,X.J~,, U!LRO ,Jllillü 1~il8, ~s_:; , l~l:-s//88 ......... , 17 ut U•, 1- ', t;(' t ·, . ~ : 1 1~ Po<ECIOS MÁXIMOS PARA LA VE NTA DE AZUC/l"< HéF lf~ADI\ tf,J flut :IU f< JC.O tJUi't,Níl EL PERÍODO DEL lRO, DE rnrno Al 30 DE: JL,NIO DE 1988, ... , ... , ........ . 41 PREC[OS PROMEDIO RECi2!üOS POR tL AGí<ICL'LIOí< LN LA vun;. 1 -L ',LGI ,H, , PRODUCTOS AGRÍCOLAS Sé_ECC I Of,ADOS, !:Nt.:í,ü ·Jdf, 1O 1~~88, l::!:/.t/·;,'), lS: Ur'/ I¡¿ L3, iiúr•íERO Y PE SO TOT/\L r.;:: I_C,S CfRI,OS S/•Cíl!F IU,11,,s lrl Lf ; < 1·.,,1r_,;, ' u::,, 1'('" /t,ES Y ilEGIÓN AGRÍCOLA, f:: !JEHO-JUNI(; 198;3, l~~/, 198//,~¿ , , ., .. . , ., . . ,, , ,,.',, ... 24. Núr-1ERO y PESO DE LOS ¡;r,11-1ALE S sr,C<[l--1(,/11)0S Ell LOS r·. ,,1/,i:LH, ~ ,-o;:. •<l:(, IÓri Y CLASE, ENERCJ- JUNIO 19~8 . . ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,. ,,,,,, , , , ,,,,, 115 19 29. 30, "IJi ilO l'j~~~:965/66 - 198/ /88 , ... , . . . , , , . , ... , ... , . .. . ........... . . , . , , . , .. , . ... . FUERZA OBRrn/1, EMPU.:O Y DESEMPLEO t:rt /\Gl<IUJliUi<A, t.UU'.1 ' ·.· n~sr:,;1>uo Ei'J 11,1;1J•,1,,;A t,f t,11icM , . , r,:,L ::.:, , l'.Jt}, , 1~6'.)/bb l:W/ '(}, .... ,, , .. . ... ,. ÍOTAL PfRSOl,AS EMPt.E.:.:.,: , tri M,.llUJI lllt-<A , Jll(t lJYH!IJ(¡ 1-:r,111 1! M llli'.f' 1,1 AZÚC/\IL ENf.:ilO- JUNI O l:~,:S , 1%'.:J/t,6 1'.J~//~3 . . ,,.,,, .,. ,.,,,,,, .. . . . PRODUCC¿ÓN MENSUAL AGRÍCOLA DC PRODUCTOS SEU:r::C !l; NA/)()S , t-rJU,OJUrl!U ] .,88, 1987/88,. , . ,,. ,,,. , ,,,,,,, , , ,,, . , . , , , , . , , , , , , . , , , , , , , , . P,moucc IÓN MEt~SUAL AGR í COL/\ DE PRODUC I os SELECC ¡ m1,11,u:;. J IJI_ 1() DICIEMBRE l98Z., 1986/81., ... .. ,, ... ,.,, , , .. ,.,,, .. ,,., .. ,. ,,,.,., VALOR MENSUAL CE' LA PRODUCCIÓN A(,RÍCOL/1, ENERO-JUNIO ,, :i.1 ~¡ / L.~ /l'.J .. Sl 1988, JS8/;;:,8, :>3 31, VA~/ MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOL/\, JULJO·-DIC:!t..1'!3RE ] '.J'Jl , 19 :n 1 25 . 1 87'. 1 ' ' •••• '. 1 1. ' • • ' ••• ' •• ' . 1' •• 1 •••••• 1 1 •• 1 1 . ' .'' • • 1. 1 ' ' •• 1. 32. VENT/iS TOTALES DE ABONOS PARA LA AGR ICULfURA LOCAL INFO:,rl/\V/\S /\L lABORATOf~IO A6RÓLOGICO, ENEkO-JUNIO 1988, 1~8//88., ,, , , , , , ,, , , , ,, 33, VALOR Dé LAS VENTAS DE ABONOS PARA LA AGRICULlUR/\ LOCAL t:lFORMllVAS AL lABOHATORIO AGRÓLOGICO, ENERO-JUNIO 1988, 1987/88 ,,, , . , , ,, ,,,,,, 14 , VALOR DE LAS VENTAS EST 1' .f.lDAS AL POR MAYOR, /\ NIVEL DE CAMIONERO, DE LOS Pl<ODULTOS AGRÍCOll,S DEL PAÍS EN LOS SIETE P:H NCIPALES MERCADOS, ENE,~O- JUNIO 1987, 1988.,, ,.,,,,,, , .,,,,., ,,. ,,, ,,, , , ,,,, , , ,_ ,,,,,,, , ,, '-,j L; •" 28, /il.(,!jr;u::i l<I f~(,LUM :) /\(¡H I U;L/\S VErH/IS !:Sí l/·l,\111',~ /,L í o; M/IYOíL /\ NIV!:L IJE CN·1!0NEHO, DE LOS PflODUCros Allr,! CüU\S Df.l f•/dS !:r: LOS :, IE TE f>k lUC!F'/,LES r-11:·:c/\DOS, n,EHOJUfHO 1988, 1987 .. ,,,,, .. ,,,,,,,.,,, ... ,,,,,,,,.,,,,,,,,.,,,,, , ,,,,., PRECIOS PROMEDIO DE U, CARNE DE. ílES Y CEk[10 Al G/\IJC11'J 1.N Lt,:., PICftCI · PALES PLAZAS DE MERCADO, rnERO-JUNIO 1988, l':::87 /88 ,,,,,, .. ,.,,,,.,,., NúMERO y PESO TOíAL [.;i: G,~r-JADO VJ\I.Ui,(l 5.:,t,fiF lu,1,U UJ ru:; /í/,11,/'fllf;, , 111 1, MES y REGIÓN AGR ícou,, rnrno-JUN 1() 198í?, l'J8/, 1'!8/::ii) .... ' ' . ' . . ' ' ' . ' 27. PAG!UA' .b. 9 33 e.OLA 1: tNDu srnIAL , Er.: •u-Ju:~,u ,·, .Vi.N111:, y f 'kt (. 1; 1%8, 19g7/88,,,,,, ,,,. , .. PRECIO P:-lOMEDIO l\l Ctl:..L. DE PRODUCTOS AG,<ÍC.Ol/\S Dl:í.. l't,í:, trJ sur U<l 1é.i<CADOS Y COLMADOS, ENERO-JUNIO 1988, 198//83,,,,,,,,,,,,,,,, , ,,,,,,,,, 76, FuERZI, OBREr,11, ft✓.Pl_ff, :::x, •tr,!11\Cil ;1:s iJ ,'\LL,l;i!.JS 1·1<1, _ , 1v., r,•,1d1 .(,u\~ LU\l!ü1,A[rl· :f , · 'f f,f<) 11 1c.o ,'\ Í:.SI/\Lt:Js LNIWS , fU:flU-JLJj¡((J l':J88, 1~8/, Vt,1 35 22. 25, 1.5 ;1,,1,u , 1u:,1 í 198//88, 1986/87 , , ... , , , , , , ...... , , , .... , , , , , , , , . , . . , , . , , . , , , , , , , . , . , , , , . , . , , , VENTAS ACUMULADAS EN LAS SIElE PRINCIPALES PLAZAS DE MEfiCAOO, P/\1Hf::. 111 - ESi /\D l ST !Cf'\S ;,,; : SCELANEAS v/u (.1,:: [L;,,[J;. f•~- [st ADOS J fJt ,.<i1 .. : , .. , , . , , . , , , , , , . , , , . , , , , , , .. , .... , .• , , , . . , . , , , . , , , •• • • 1t 21, 1 PI .'/1,1( q o 1 / 1 l i-11' :<11,Ct •·:1 '.'I !1. o o t 20 , ·1 ! r ,, 1 ]l. , : -;t,8, lY'.sl, JS8//8~ . . . . ·• l 'L J') , , 19, 1988, i 98/, LNc-<(; -JUl"IIO ':> " J1 !; ·p,,. t.1: ~ l 11' 1 7, Y '-1):, f'WJf.ll(iOS, , l\f:i :[ .3 ,, t r .. , 1,, ]'"1~7/P8 . .. ,, , .. .. .. , .. . , .. ,, ... , ,, .. ,, .... ,,, ,, ,,,,,,,, j:: :.,. 2¡ 1988, 1~37, j;.¡¡ •, ·111;.,_¡ ,,,-; l>i: l' JlVU., r POLLlfOS lll:flFS, !:f/é.t,O-JUNlO J~1/:;,/:: 18, l.JE POLLO FRESU. v/o Cúí~GELADA, ENERO-JUNIO (. fll{N O:: 29 PRINCIPALES PLAZAS DE r-:ERCAOO, ENE.RO-JUNIO 1 ]1:1 •1;1!!,\( l (~;J ur· 1987, 1988. , .. , ..... , , , , . , .. , , ...... , , , . , , , , , .. , . , , , .. , , .. , , , . , , . , , , , 17, P1~ECIOS PROl✓.EDIO Al DETAL DE PRODUCTOS AGiÜCOLAS DEI. PI\ÍS EII U,5 lr1PO:?Tr,r:1,iu 1,1: Gr,r1ADU V1\CUNO Y OTROS ANIMALES, ENERO-JUNIO j /_ , ¡r¡¡,¡¡~ 1 r,. !'J~¡ Y l:XPOiW\Cl 'JíJ 16, Enero-Junio 1988 P~ECIOS PROMEDIO PAGADOS POR LOS MAYORISTAS A LOS SUPLIDORES DE PRODUCfOS AGRÍCOLAS DEL PAÍS EN LOS SIETE PRINCIPAL!:$ MERCADOS, ENt.RO-JUNIO ,, 5'i S7 , 58 �V) WOR LD FARMERS' TIMES ,_ >u LLJ cr :::, _J :::, u ..... f.- cr (.!l et: LL. o LLJ (.!l LLJ ,_ u ::, o ~ o I.J et: ..... (.!l cr o ü: 1- e:::: a. z z<( z LU o ~ o 1u z ::, o z e:::: e:::: e:::: 1w > 1z z w z u.. w z w e:::: e:::: a. U) w z w w ~ w >c., u.. <( o > g ¡::: U) < ::,u < z o e:::: z U) o LU a. <( oe:::: b ocS J: u ~ w o u 1- o>- LU J: No. 12 u w ~ ~ (.!l LL. 1-- ocr o Cl. 1-- LIJ ...., cr (/) Q:_¡ LLJ e:( >:::::::> >-<Z zz :::, e:( December 1989 REPORTS > o LU z o J: b ~ J: 1::, <( u LU lg CEA: Declaration of the European Confederation of Agriculture U) w o uz z <( o z u LU ü: r [ LJ.J >- LU z _J _J o 1- ....J z w zw u 1-- 1- U) U) 19 11ie 4Jst General Assembly of the European Confedera/ion of Agriculture CEA) he/d 2-6 October 1989 in Cardi}T / UK J brought together de/egatesfrom farming andfores1ry organisations. agricultura/ co-operatives and mutual societies. representing thefarming popu/atio11 of20 European countries. Saudi Arabia-HopesDry Up for Food Security FOCUS The Fishy Business of Aquaculture Aquaculture-the commercia/ breeding offish, she//fish and seaweed-is <":panding i11 the OECD as a whole. and hasfound an important niche in the economy ofmany member countries. Curren/ OECD prod11ction amo11nts to sorne 2.4 mil/ion tons. ofan OECD fisheries production ofaround 30 mil/ion rons. And perhaps more importan/, aquaculture could provide additiona/ protein 10 bridge the gap be1ween rising demand and stable supplyfrom traditional fisheries . REPORTS Champagne-The King of Wine .. 1drink it when /'m happy and when / am sad. Sometimes 1 drink 11 whe11 / am alone. when I have companr 1 consider it obligatory. I trijle it when I am 1101 hungry and drink II when I am . Otherw1se 1never touch 111111/ess I 'm thirsty .. Madame "Lil,1•" Bollinger October 1961 Chocolate- Food of the Gods Jñe Swedish naturalist Car/ rnn Linné 7rP./ 778¡ w/10 spen1 mo.\I uf /11, lite del'1S1ng La1111 ami Greek names /11r every spencs o(llora all(/ fa una 1rn.1 a/so di~sati5/ied ll'ith th e hea1111f 11/ \\'ord cocoa He there/orc renamed 11 "Theohroma " or "/ood o/ 1hc goc/1 .. 1/ TRADE gro1nng 11npor1,111ce o/rhe agncul111ral rrade rela11rms bemeen OECD and developing co11111nes So. roo. llave OECD Co1111ci/ meeungs ar m1ms1er111/ leve/. »·hen Ati111s1en l,al'c emphamed 1hat 1her 11'011/d e/o Cl'errth1ng pouihle 10 open markeI.\ far rhi: exporls o/ derelop111R , ,rn111nn und 111u1111a111 u11d a, /ar ,11 po, 11hh 111n¡•a.,c 111/111C1I derelopmcnr wd 1111d 01/ier /111a11twl //c11r , /11 111111 ,1, 1l'inp111g cow11ne1 /,al'( 1mponu111 11,pu11,,h,/111n 1111111pr111111g 1hnr 11111 ;'< r/ tJl'llltl/l( , . tllld ¡,0/11 ,,., 1111pr,111111t 111,1,, ,, d11-1111rrh1111· ,, t reu11111t C111 ,1t11·a, 11r, , hmlltc 111, Research .111pport (or agriculrure /ood and e11vironme111 snences should bl! 1ncreased br $50U mi/1,on an1111a/h and hr uclmin1s1ered mu rompet11ive-grunr.1 program hr the US Depar1ment of ,tgnc11/ture US DA , the Na1ional Re.,l!arch Council's Board on .-lgnculture has proposed. The program 11 11t'l'dcJ ro broade111hefocu~ (1/ re,earch 111 agnculture and incrl!ase the , 011mh111wm o( tire el//irL' sc1entiti1 , ,111111111111rr ro agnrnltura/ and ,·m·1m11menwl rnearch Drinking in the Flavours of the Rhóne \'alle~· ,n1¡ , 1mc•11• ""'' 111nhn :1heml,,1111! lllW h,'f, NOTEBOOK '\e" Produch: 1RRI Dcvelops IHce Sct•dling Tnrnsplanter REPORTS Artifiri:.il llormom· 1 h:.11 ~:.ii,l'' Agricultura! Trade Bet"een 01::CD and Developing Countrie~ C1ms· Output i, <,i1inl,! l \l:.1rke11:r, a '\ightnHHl' The Uruguar Rou11cl o/ multila1eral frade nego1ia1111ns has rec11g11i~cd thc l :-,,\: < om¡wtitiH' .·\l(ricultun· U) Scie1m: anti l t•t·hnolug~ ~ i\lilk \l'I\ Publkation: Lost (rops oí the Inca~ "ltcdiscmt•rcd" In Bril'f' ( 'ommodit il'\ ht•nt~ Calendar �20 21 GEORGIA AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION , RESEARCH BULLETIN TENNESSEE Fann and Home Science No . 385, August 1989 Economic Comparison of Planting Densities and Thinn ing Practices for Pecan Orchards - John R. Allison, Harvey J. Witt, Jeff W. Daniell , and George O. Westberry Number 151, ~ummer 1989 Published b:, The Universíty of Tennessee Agricultural Experiment Station GEORGIA AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION, RESEARCH REPORT No . 571, November 1989 11 No. 576, November 1989 E r- íl No. 585, November 1989 1989 Corn Perfonnance Tests J. LaDon Day, Paul L. Raymer, R. D. Gipson, Editors [ GEORGIA AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION, SPECIAL PUBLICATION No . 53, November 1989 Welfare Measurement Concepts for Nonmarketed Resources -John C. Bergstrom Groton and Scott E. Schlarbaum . . . . .... . 4 El J 1J4JS.fl().0J2.,~ Opportunities, Sentiments, and Problems of Georg ia Pecan Growers, Accumulators, and She 11 ers ~ E. Eugene Hubbard, Wojciech J. Florkowski, and Joseph C. Purcell Product Differentiation Protection: Vidalia Onions as a Case Study of Regional Speciality Crops - Terence J. Ceñtner, Steven C. Turner, John T. Bryan, William O. Mizelle, Jr. Suitability of Norway Spruce Clones for Christmas Tree and Nursery Production in East Tennessee/James P. [ [ 1) E Lamar Alexander, President D. M Gossett, Vice Presidem far A.gnculture D. O. Richardson, Dean oj che Agnculwrai Experiment Stacwn J I Sewell, Associace Dean T H. Klindt, Assistant Dean Bonnie P Riechert, Chaim1a11, Commumcatwns Patricia C. Mucke, Editor Farm and Home Science Ang1e Carson, Staff Assistant Monica Godbole, Staff Assmam Tennessee Farm and Home Science. a quarterly publication of the Universitv of Tennessee Agricultura! Experiment Station. 1~ available free of charge upon written request. Address requests to Editor: Farm and Home Science, Institute of Agnculture, P.O. Box 1071. University ot Tennessee, Knoxville, Tennessee 37901-1071 When notifying us of a change of address. please send your old and new address, mduding both z1p codes. Farm and Home Sc1ence ameles may be reprmted provided that no endorsement of a specific commerical productor firm is stated or irnplied and that the researchert,s and Tennessee Agricultura! Experunent Station are properly credited. No change m an art1cle ·~ tcxt or format should be made without the consent of the author(s , Rcpnnts of articb are often available. Contact the Farm ilnd Home Science editor or the authons Tht l'n:H-n1l\ ol f e:nnc~ docs no1 J,~nm1r.J1c un 1nc- h~i,1 ol ract sex, color. rcligien. nationaJ o~m J~e h:i.n..~ar. t>r ,·c-tcr.. n ,1;,tus 1n lhe: pro..,mon of tJuuttnnal ,,ppununlltc~ \)l tmpl• 1\mM1 opportunmn anJ bfnc-ftts 2 On the -:over· :\ brand-, , 11 ,me of tht· Sorwav ~pru~. trce, m :he hrecding orchard at tht· Cumbc::rland Forcstry Expcnmcnr Sta11on nt•Jr \'fanburg Phow bl' Krw ¡y·,·,g.-1. Lo/lcg, n( \ ·,•1~mwry .\Úd1m1e plwtvgrapher. Eastern Dark Fired Tobacco Fertilization/W. L. Parkll. L. M. Safley, and D. O. Onks . . . . . . . - . - Nitrogen and Sulfur Topdress Fertilization of Wheat,Jeff D. Wolt. William A. Krueger. and David S. Walker Effect of Nitrogen Rate, Source, and Time of Application for No-Till Grain Sorghum Donald D . Howard and Gary .'v1 I .cssman . . . . . . Gifts and Grants . . .. .... . Labor l'nderutilization in Tennessee Frank O. Leuthok1 Leuthold and .\1.ervin Yctlev 211 Extending Loblolly and Virginia Pine Planting Seas~ns on Strip Mine Spoils in East Tennessee John Mullms. Edwan.l Bu(kner. R1-:hard Evam, and Peter .\1odit1 �22 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION No. 1676, August 1989 Maintainer and Restorer Reactions with Al, A2, and A3 Cytoplasms of Lines from the Sorghum Conversion Program - A. Bosques-Vega, A. Sotomayor-Rios, S. Torres-Cardona, H. R. Perrerly and K.F. Schertz .• ;¡,;.,,: • "!.!'...:;··.. ~ 134 No. 1676, October 1989 Baccharis, (Asteraceae), A Review of Its Taxonomy, Phytochemistry, Ecology, Economic Status,' Natural Enemies and the Potential for Its Biological Control in the United States - Paul E. Boldt ,., .. .,., • lí: ' , \..~et ~ • N. Ackerman. G. Jcnson and D. Bailey Results of a surve~ ind1t.:ate that husbands may have a more difficult time adapting to c:h,mge than w1ves. &e L., </ . ., . __ " Rasmussen !',.. , ~ . 'l quarrerly m ·, ,._·i·lí~~- ,i w &.peor, 1en · 143 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. PROGRESS REPORT No. 4680, October 1989 Preliminary Evaluation of the Entomophagous Nematode Steinernema feltiae on the Mexican Rice Borer in Sugarcane, Fall 1986 - R. S. Pfannenstiel and H. W. Browning 150 RESEARCH IN BRlEF An overvie" ot selected re\ean:h pro_¡ects supported by the Experiment Station. 165 OUR STAKE IN IMPROYING .\GRICULTURAL f ECHNOLOGY 1~ DEVELOPI\IG COL'NTRIES J.C Anden,en Econom1c gro" th in deH!loping (ounmei. could spur demand for L .S. grams and forage~. [ 174 WHY DID BISON FAIL WES'l OF THE ROCKIES'' P J l·me~, Huntmg. not torage 4ualtt~. appear~ 10 have played a maJOr role m the decline ot Lht' b1son populat1on \\t'~t 111 the Rocktei.. [ 180 No . 4682, November 1989 Aerial Application of Insecticides for Leafhopper Cont rol in Rice - M. O. Way, R. G. Wallace, and C. W. Bordelon No. 4683, November 1989 Appropriate Seeding Rates of Wheat for the Rolling Plains - S. P. Caldwell and W. D. Worrall FORAGE PRODL1CTION BY COOL-SEASON PLANTS I N.J. Chattenon. P.A. Harrison. J.H. Bennett. W.R. Thomle~ and K .H. Asa~ A better understandmg of the phys1ology and biochemistry of forage plants promises to mcrease forage producuon under cool temperatures. 157 No . 4677, November 1989 Search for Resistance in Muskmelon to Spider Mites -D. A. East, J . V. Edelson, E. L. Cox and M. K. Harris No. 4681, November 1989 Tillage Practices to Improve Moisture Utilization in Early Maturity Soybeans -L. R. Nelson, Grady Finch, and G. R. Bowers , Jr. UTAH DURJNGTHE I970S W.F. Stinner and l. AI-Masarweh In recent years. nonmetropolitan areas of Utah have experienced w1despread net migration losses. a dramatic reversa! of trends that characterized the previous decade. tation. Utah Sta tah 84122-484 e wm be sent-ft . llnited States. . q)ubilc t . ., ·saues. gre MlGRATION IN NONMETROPOLITAN AND THE I980S lerncr to exp Nrch ir, d d tnfo•in Jtah Ag!"!c No. 1682, November 1989 Soil Physical and Chemical Properties of the South Plains Experimental Site at Wellman, Texas -Robert J. Lascano and Arthur B. Onken FARM WORK AND FAMIL Y MAJOR SOURCES OF SATISFACTI ON FOR FARM FAMlLIES utru·e aruhela ·· No. 4679, November 1989 Comparison of Multiple Rice Cropping Systems - F. T. Turner and M.F. Jund \'lll.l \IE \O ~ALL 1911'> NUMBEll · l í Ali ~l ,\ TI· l ''i l'f.RSIT' PERCEI VED RISK S ASSOCIA TED WJTH CATTLE PRODl;CTIOl\ A\'D MAR KETl\'t; D L Snvlkr Cattlt pr0Jul::r, 111 l tah are ull linng 0 11I~ some or the producuon and markettn!! ,trateg1e~ that l·ould reduce nsk 185 THE ECO\'O\1IC FEA SIBILITY OF DIVERTING HlGHPROTEI'.\ GR:\DE :\ \ IILK TO \1.-\ \il FACTLI RING PLANTS R.A. Chm ll'men :ind S.W Le1 An analy:-1, llf thc ~0~1, and rl'turn, 111 asi.emhling rmlk b~ protein ~·ontent FALL 1989 lJJ �&ínae&I& -au1aa a 5ÍDde515 -auiaola 5 Vol. 14 (ktohcr 1989 No.5 Abstracts 658 805 Sorgl1l1n1 a11d Millets .Li\bstracts CONTENTS Sorghum bicolor - Sorghum (including hybrids with S. bicolor) ................. . r' Vol. 7 • No. 12 • Diciembre • 1989 Vol. 7 • No. 11 • Noviembre • 1989 INDICE ll Sección Empresas/Entrevistas/Reportajes 6 INDICE Sección Empresas/Entrevistas/Reportajes Conclusiones del XXVIII Congreso de Avicultura. 21 Sección Téc:nica/Nutrici6n/Manejo/Sanidad 38 41 10 20 28 34 44 45 48 Digestibilidad de aminoácidos en ingredientes de alimentos balanceados. Informe especial: Meleagricultura: opción en la avicultura moderna. Informe especial: Cr(a de pavos en Georgia, costos y ganancias. Informe especial: Clasificación, etnografía y etnolog(a del pavo. La computación y los programas de salud. Informe especial: Observaciones de campo de la coccidiosis de pavos. Informe especial: Cuatro pruebas de coccidiostatos en pavos de iniciación. 52 56 16 27 47 Interacción de metionina con otros nutrientes (1) Reflexione: Su terapia antibacteriana puede ser más efect1v. . Pigmento de yema de huevo hecho a base de cáscara 4 naranja l I Sección Comercial/Estadísticas 23 Comercialización de la carne de pollo (111) Sección Eventos Comercialización de la carne de pollo (11). 6 45 Cos,a Rica: cumbre de la avicultura latinoamericana Aau1 está Atlanta Sección Eventos 42 53 Secciones rijas Ciclo de conferencias sobre aminoácidos sintéticos. IV Congreso Amena. 4 54 Secciones Fijas 4 62 60 Editorial: Hay que popularizar el consumo de pavo. Avinotas: Nuevo director de ventas de Nick Chick y Brown Nicks / Gu(a de manejo en ponedoras/ XII Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias. ex~n3•~fi Editorial : Reflexiones. propósitos y esperanzas Mercados: Finalizo 1989 Avinotas: La avicultura costarricense en franca Albac nuevo promotor de crecimiento/Nuevo equipo tec· nico de Roche/Cambio de domicilio/Amena, nueva directiva/Nace Medio Agropecuario/Sentido fallecimien Nació el primer "pollo macho espa~ial" en Louisville. , __J __ ] 88 92 Millets - general . .. .. .. .. .. . . . . . .. .. .. . . ... .. . . ........ . 97 Eleusine coracana - fmaer millet 97 (proso) millet ......................................................... , k • ' ~ pearl millet . .. .. ............................... . 83 General, economics and climate ..... ... .................. . . Breeding and cultivars .. .... ...... ..... .......... ...... ..... . Seed treatment. propagation and planting .......... .. ... . Soils. nutrition and managemenl ...................... ... . Diseases and pests .... ... ...................... .. ... .......... . Physiology. biochemistry. growth .. .. .. ..... .. ...... ... ... . Harvesting. cropping and storage .... ... ..... .... ....... ... . Processing, quality. nutritional valuc and byproducts .. 84 88 Minor millets and related crops . . . . ........ .. . )00 100 Coarueaces . . .... ..................................... . 101 J Books .... 101 AUTHOR INDEX .. ........... .. (IJ 96 SUBJECT INDEX 97 97 Reports . .. . . .. .. .. . .. . . . . . . . . . . .. . . . .. . .. .. . 95 96 Panicum miliDceum - common Sección Técnica/Nutrición/Manejo/Sanidad Sección Co,nercial/Estad ísticas 56 Provechosos para el productor local son los congresos ALA. organismo rector de la avicultura latinoamericana El introductor en la cadena comercializadora Ecuador, sede del próximo congreso de ALA Hacia la máxima eficiencia Pennisetum americaum 83 (3) �ISSN 0187-71'il ACTA BOTAN/CA IV/EX/CANA núm. 7 Octubre 1989 !ª ~studiQ de los ho~g~s d~ Reserva de la Biósfera El Cielo, Tamaulipas. Consideraciones sobre la d1stnbuc1on y ecología de algunas especies 1 G. Heredia CACTACEAS y SL:CliLE:--:·r AS MEXICANAS.· Organo de la Sociedad MexicanaclcCactología A.C. Director Dr. Jorge Meyrán. ~.. Juárez 42. Col. San Alvaro 02090, México 17, D.F., subdirector Dr. Fernando Ca~tañón ~úñez. Comité de revisión de trabajos: Helía Bravo H., Gracida Calderóa de Rzcdo"~ki. Raquel Galván \'. Miguel Medina Cota y Hugo Cota. Esta publicación lienccomofmalidad promo\er el ~tudio científico ) despertar el intercs de esta rama de la Bocánica. Es publicada por la Sociedad ~texicana de Cacto logia con las cuotas de los socios y con el apoyo cconómimddCONACYT, sin tines lucrativo~ La cuota para pertenecer a la Sociedad durante 1990 como miembro activo es de $18,000 por alo, despuo de abril $20,000. Para los socios suscriptores es de $15.000,dcspuésdeabril $18,000cn la República ~!exicana ) de S10.00 Dll~. en el extranjero. La~ cuotas deberán ser enviadas a: Sociedad Mexicana de Cactología, a/c BióL Anlonio Meyrin (arnacho. ~- Juárez 42, Col. San Alvaro 02090. México 17, D.F La revista scri enviada por vla de ,uperfim. las per;onas que deseen recibirla por vía aérea clcber:ín cubrir el porte extra: a Norte y Centroamérica 2.50 Dlls .. a Sudamérica 3.50 Dlls.• a Europa S.00 Dlls.. a Africa y Cercano Oriente 6.00 Dll,. ~ a Asia y Oceanla 7.00 Dlls. Foreign mcmbcnhip 10.00 U.S. Cy pcr year which includcs four numben oí the journal. Scnt it in mternational money ordcr to Antonio Mcyrán Camacho, 2a.Juárcz42. Col San Alvaro 02090, Máico 17, D.F.. although a personal check in U.S. Cy is acceptablc. Tbcjournal isscnd by replar mail, ilclaircd by ainnail the addi1ional posta¡e will be: to North and Central America 2.50 Dlls., lo Soulh Americ:a 3.,0 Dlls.. 10 Europe 5.00 Dlls .• to Aírica 6.80 DIia. and to Asia and Oceanla 7.00 DDs. CACTACEAS Y SUCULENTAS MEXICANAS TOMO XXXV Primer registro de Batarrea stevenii (Fungí: Tulostornataceae) de Oaxaca 19 S. Acosta-Castellanos Flora polínica de Chamela, Jalisco (familias Achatocarpaceae Basellaceae, Caric~ceae, Ch~sobalanaceae, Julianiaceae, Moringaceae, Cpiliaceae, Piumba• ginaceae y S1maroubaceae) 21 R. Palacios-Chávez, M. L. Arreguín-Sánchez, O L Qu1roz-García y D. Ramos-Zamora Algunos.., aspecto~ de !a ecofisiología de la germinación en Physalis ph11adelphica 3v R MIVeia, L. E. C .uza y E. Rincón Reset'la de libro 43 COnacYr ENERO-MARZO DE 1990 No. 1 CONTENIDO Inventario de las cactáceas de Jalisco y su distribución. por H. Arreola N. . . . . . . . . . . . . . ... . .. . . . . . . . . .. .. • .. .. ... .. . . . . . .. . .. . . l ,·eobwcbaumia squamuhJso sp. nov., por L. Schcinvar y H. Sánchcz Mejorada , ............................................................. 13 Morfología de los granoa de polen en las Loranthaceat de Chamela. por D.l. Quíroz G.• R. Palaciol C., M.L. Arreguln S. y D. llamo1 z. . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .•. .. .. . . .. . . . . . .. . . . . . 19 CONTENTS lnventory ard distribution oí cacti in Jalisco. H. Arrcola N. . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . • . . . . . • . . . . • • . . . . . . . • . . . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 .\"eobuxbaumia squt1muJoso 1p. nov., l. Sc:hcinvar and H. Sanchcz•Mcjorada .......•..............•.....•..................••......... • .. , 11 Polen grain morphology in Loranthaccac írom Chamela.. l Qu1ro1 G.. R Palacios C .• M.l. Arrcguin S. and D. Ramos Z ......... .......................................................... .. 24 \( 11 \ lll-\Dl·S Instituto de Ecología A.C. ISSN 0526-71 ?X DEI A SOCIEDAD OllRANTE EL TERCER TRIMESTRE DE 19119 1l>trante la, ,c,,1one~ 0rtlrnana, de ~te 1r1mcMrc fueron presentados los siguientes trabajos: Aspectos __,,,n11m1cu, Je l_a, 1 orantácca~ de Méioco por el Hiól. Miguel Chá,aro 11., Una nueva especie del género · :1, <<1 pur el 810I. lgn.1.:10 P1~a I u1an. A ud1ov1sual sobre el Bol'iÓn de Cuatro Ciénegas, Coah. con : ·111:nldTH), Jtl B1,1I. .l,,rgc (11mJle. y cll,L~ ,ubre morfología de las cactáceas: Aréola.~ por Jor~ •kHJn ' HoJ.1.,. e,pina., \ glu4u1das por d Dr. h:rnando Ca.~tañón. �CIENCIA E PRATICA CfENCIA E PRATfCA Voc.. 12, No, L JAN-J~ ~ÚOO VOL, 11, No, 2, JUL/DEZ 1987 CONH.ÚOO 01. Efeito do manejo d::J á•]l,,1 n:, absorr;lio de Fe, Mn t:' .7;-- ;irlo arroz (Oryza ~tiva :.... "iAC-25"). ~i.S. S:alco, A.F. ce 5cuza ...... .. Effect of management of water on lhe uptake cf Fe ~~-. P. Znby rice (Oryza sativa L. "lAC-25") ............................... .. 02. Efeito do nível de alimentar;ao e do confinamento durante a gestar;l!o, sobre a eficiencia reproduti\'a de percas . .J.A. de- F. Lima, M. de C. Scares, A.I.G. oe Oliveira ...................... . Effect of feeding level and confinament during pregrancy of reproductive efficiency of sows ............................... . . 03. Relar;oes de produr;ao na avicultura de corte no Muni ·iricdeSanto Antonio do Monte, Estado de t◄inas Gerais. A.J. des Aeis. L. J . Baptista, :.. v. Silveiró .................................. .. 09 L'se cf the first :lorial ~en¿ration ef 'Chiquita' cultivar forcomercial product1on of p.?~:irn (:--:-1:1~.-;i t11.:::c:-os;;r.: L.) • .. • .. .. .. .. 16 02. CQ1r.Portarr.:!nto de C•Jltiva:-es es s:irgc sacarino [sor¡hrim cico;or (L.} Moench) em difere~t~s t!par;amentos e densidades. C.A.T. Pereira, L.A. de B. Andrade, M.A.P. Ramclho .. . .. . .. ... • .. .. ... •• • 19 Behaviour of cultivárs c f sweet sorghum [scr;¡hum bi.color(L. )Moench) in different spacir.;s '3r.d densi ties .. . .. .. .. . .. • • .. . .. . • . 2S 03 . Efeito da matéria organi:a ~ d~ SLperfosfato si~les em fonna~~o de mudas do marr.oei ro (,::; , : =~ , ,.~"='" L. C\ . Solo i. ll.. c. oa Rocr.r., T. de Fádua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • . . • . • . . • . • • . • • T7 Effect cf organic ~~tter ;~e si~le superJnospha:~ on the flrnaticn of t!":e paoaya tree : ,::.:;:: : ::<1 ;,a;-2 1 a L. cv. Solo) seedlings . . 33 l!s:; aa soja crua. S:.:)jé :cs~aas e soja crua/ uréia c01110 sc:,le"'~to ;rotéico ;ara vacas em :z~ta;ao. II - Cons~mo e parálr.etros sar.~~neos: r~i~i~. F.?. ~e:,3nces, J.C. Teixeira, J.R.O. Pérez, ~ ..... "'-.r... .:, 1-1.N . rer:e.:.rs .. .. .. . .. .. . .. .. . . . .. .. . .. .. .. . . . • .. .. :!I~ 120 129 131 139 ".l.'.i 04. Respostas de tr!s cultivares dE trigo (TritiC1.D aes ti vun L. ) a níveis de água no sale. E. de A. Vilela, J.A.P.V. deMoracs ... . Response of tnree wheat c~ltivars : rritiCllll aestivun ~-. to levels of water in the soi l ...•......................... .. ...... 148 05. MS'rgens de comercializar;ao de laranja (Citrus sinensis \l.i Osbeck] em ~inas Gerais. C. R. Marques, A.J. dos Reis. S. A. Brandt 152 Marketing margins of orange in the State of Minas Ge~ais - Brazil ......... . ..... . ................ . .................. . ...... . JSe :~ ra-. sc}oean, roast-:c :::ytiean arid :a.• soybean/urea as pr:- • -:ei"l su:p~:mert fer lactiic :c,..s . !: - ht2-<e an:j :::!ccd a"'C -:r:na: paral"t°ters .. . ...... ~... . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . • • • . • . • • • • • b1 =-- :5 c:-::JLc&~, C:JSo:-c;ao e re~e~-;;: 156 eus) ... ... ................... . .......... ... ................ . . . i61 :r5 ~-" ':dj~ c~rc"lte e oe~ef~~iamentc ~=S ser.en:ss dE .. : . j.:. Cias, ?..:.,.c. ::-ez ........ . 155 06. Influencia da alimentar;ao com esterco suíno e do atraso no resfriamento sobre as características organolépticas de tilápia(Oreochraais niloticus Linnaeus) ar~~zenada em gelo durante 24 dias. J.A.W. Góes, R.J.H.C. Gomez ..................... ...... . . The influence of food sources and cooling delay on organoleptic characteristics of "Tilápia" fish (Oreochrcais niloticus Lima- " 01. Utilizar;ao de primPiré g~r2~]~ r.io-~l na produ~3o de batató (~olanu.,. ~ui:oerc:.;un L.). S. :e- F . T. :shikawa, R.J. de Souza ........ The analysis of response in ~roiler interprise in the ""1-Jnicipio" of Santc Antonio de Monte, State of Minas Gerais, t1razil.. 29 28 ~,oductio:"!, a'::-sorp~ion :~e :et::nt.:.01. o~ acetic and total fne acios on the curi1g process :" ca:a, beans ~-:'he:~rcma cacé~ i...j •• 1 07. Aproveitamento do bagar;o de cana tratado com Na()-1 c.ol'lO fonte de energía para runinantes. J.A. Rodrigues Filho, J . R.C. Férez, .1. ""' 52 06. Influencia da poda no ca:-::ior:s~ento de seis c:.il tivare:s '=e r.;n11cca (!4a::ih: ~ : 'CJ2enta Crarit:), no Estado F urtado, ,_. Correa .. . .. . .. .. . .. .. .. .. . .. ce Espirito Sar.rn. :-'.J. .. . . .. • .. .. .. • . . . .. .. .. 55 Prwnning i-fluence- in t~e teriavior of :;i.x cultivars of Cós~Sava ('•lar :.ó1ot e.;~1.,lP..,r.a Crantz) ir, the State cf Esoirito Santo 62 66 C. Teixeira ... ............. . ............. · · · . · · · · · . · · · · · · · · . · · 16é utilization of sugar-cane bagasse treated with Na~ as ar e.,e:-gy source fer runinants ........... ... ........................ : 173 07. Efeito da associa:;ao de C.J:ti,aes ce r:;ilnc (z¿a ,,.i,J.- L.) ? ce sojó (~1;:cir. _ --.">· (!... ) •~e.riil ) no rencime~to e val•Jr nutr!tivo Oó forrage~. ~.F. de Clive:rs, P.~. ~e ~e:e:Y.le, M.A.?. Ramal10, /l.P. da SLva .,.......... .. .................................... H7 Effects e' maize a,d so·::ear :n:er:r~r s;ster.i cr• yield and r"ll:tritive _\'alLe of foragé ........ . ........ . ..... . .... . ............. . 08. Efeito do déficit ~ídricc ap!icaao em d:ferentes fases ce cicle fenológico do feijceiro (F.~ase.:>2:is v~.iq,;r;.s L. :v. Eriparza). :l. S. de Oliveira, S. Hostalácio, P. Castro Netc ................. . 78 Effect of water deficit applied to d:fferent ~~enolcgical ;:¡nases of corrrnon bean (.::i.'laseo2us v:úga::is L. cv. Eri;:arza) .......... .. 85 09. Pe:das de solo e água er.. dais latossolos se~ cerra:o, com tiferentes preparos e cnuva simulada. P.M. de P. Li'"léi, V.G. Sahic, A.M. da Silva, ~1. de S. Qias Júnior .. . .. .. .. . .. . .. .. . .. . .. .. . .. 87 Soil and water loss.es ir, oxisols under "CerróCJ" veactatic1, d~r. different tillages and simulated rain ............ :.. . .. .. .. . . .. 97 10. Análise econ:5:nics !:r.:..,e ac!'J:11\~¡;o corr s•Jl fatc :~ ,:incc -.·!.;; iolié! na produr;ao co ca'r:-ei: .. (:.J:::1:1 u a:,1ca L.,. L. :.1. :.ntoria_li, .:.. J. ces Reis, ..; . ·.::?::-a, ;.. J. ,e:i;a, .;.3.3. ~a :o :i.·,= .. . .. . .. . .. . ?9 Econornic anal¡sis &e::ilizatior, of z::.c sJ:;Mate ~r- :offae plants (cc::~•a ,,~¿: · ·: - · . .. .. .. .. . . . . .. .. . .. .. . .. . .. . .. .. .. . .. :::e 08. Influencia de micorrizas vesicular-arbusculares no crescimento de nudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) em substrato coa e sem matéria organica e diferentes doses de superfosfato s111Ples. c. A.S. 5ouza, M.M. de Carvalho, P. de Souza, J.G. de Carvalho, E. de Oliveira ... .............••.....•........... . .• . .•.......... Effects of vesicular-arbuscular fllYCOrThiza on the development of coffee seedling (Coffea arabica L.) grown en soil alllended with organic matter and superphosphate ............... . .....•.•..... 186 09. Conlportaaiento de cultivares de feljikl (Phaseolus vulgaris L. )na Regiao Su! de Minas Gerais. E.B. Pereira, A. de F.6. Abre11, G. A. de A. Araújo .............................................. . 190 Behaviour of dry beans (Phaseolus vulgaris L.) cul ti vars in the southern Region of Minas Gerais State - Brazil ............... . 197 COMUNICAt;A0 10. Avalia~lk> de cultivares de feij~ (Phaseolus vulgarls L.) na Regilk> Sul do Estado de Minas Cera is , período das •ágv.as" de 1985/ 86. r.c. Santa Cecilia, M.A.P. Ramalt-o, J.8 . dos santos ....... Evaluation of Wll1lYl bean (Phaseolus vulgaris L. l orogenies ir, the south Region of Minas Gerais State - Brazil . . . .. . .. .... . . . 11. Uso de 2,4-0, //HA e óleo mineral e,r¡,Jlsionáve: no raleamento de flores de duas cultivares de citros. S.A. de Carvalho, A.C. da Rocha, E.O. Tavares, M. Sandrir.i ... . . . . . . . . .. . .. . ... . .. . . .. ... 199 ~ C0MUNICA~II0 11. Viaoilidade da cr::~:;ao ce fe:jiio (.-~.:s:c":.:.:~ .. -.:~.: r: .· L. :v . C3rioca 1030) em soc;,;ci :a :.Je cana-ce-a:;Gca: (. ·;:·:.~·,:ur c-:::-::;.~:J:: •:- 204 L. cv. CP51-22). E.:!. º-=rei!3, ~. J-Jnoue::-3 ~ ~di,a."'d, F.O. Nogueira .........................................•... : ...• 111 205 Yield of dry bean (n:~~•"'. ::: ·. -· 'lª~: a· _ . cv. :a:ioca 1030} olant.ed between rows of st;;ar cane (s,."·c.':.;·•n ::'~1-::-;.~~rtJr. L. cv. CP51 -22) rootstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . • 11¡¡ Flower thinning of two citrus C\Jlt ivars witl'> a;Jplication of 2,401 NAA and emulsifiable mineral oil .... . ....... ......... ...•. • 1 75 0 -:-., ~- . �CROP SCIENCE A PUBLICATION VOLUME OF THE 30 VOLUME 29 No. 6 CROP SCIENCE SOCIETY OF AMERICA 1463 1989 M68 29 NUMBER 6 NOVEMBER-DECEMBER 1473 Crop Breeding, Genetics, & Cytology 1337 1341 1347 1351 1357 1361 Indices of Plant Damage and Heritability ofTolerance 10 the Spotted Alfalfa Aphid in Alfalfa Simulated Selection for Superior Yiclding Soybcan Lincs m Conventional vs. Double-Crop Nursery Environments G~nctic Allelism of Nodulation Response Genes Rjl , Rj2, and Rj4 m Soybean Modified Half-Sib and Phenotypic Recurrent Selection for Res1stance to Powdery Mildcw in Winter Wheat Competition Thinning of Alfalfa Planted at Three Densities Adjustment of the Soybean Phenology Using the E. Locus 1371 Genetíc Improvement in Grain Yíeld ofCommercial Maíze Hvbrids Grown in Ontario from 1959 to 1988 · Genetic Models for F2 X F2 and BC, X BC, Intcrpopulation Crosses 1377 Evaluation ofF2 X F2 and BC, X BC1Maize lnterpopulation Crosses 1382 Recurrent Selection for Groat Oil Content in Oat 13(i5 1387 ~ Genetic Variability and Selection for Acetylene Reduction m Peanut 1393 1398 1403 1409 1412 1417 1423 1428 1433 1436 1439 1442 1447 1451 1457 14~9 Divergen! Phenotypic Recurrent Selection for Nitrate Reductase Activity in Maize. l. Selection and Correlated Responses Divergent Phenotypic Recurrent Selection for Nitrate Reduct.ase Activity in Maize. 11. Efficient Use of Fertilizer Nitrogen Semidominant Soybean Mutation for Rcsistance to Sulfonvlurea Herbicides · Relationships Bctween Groat Percentage and Productivnv in an O:it He:id-Row Series · Barley Yellow Dwarf Symptom Severity m Oat Alfectcd by Plant Growth Stage at lnfection and Plot Type Genetic Diversity among Peanut Cultivars Feasibility of Mass Selcction in Pearl Millet Peñorrnance and St:ibility oflndetermmatc and Determinate So, bcan in Short-Season Environment~ · Spikclet Charactenstics and Midge Pred:iuon of Hermaphrod111c Genotypes of Hig Bluestem Genctic Control of Long Daylrngth Response m So) bcan lnhentance of Reaction to Soybl'an Mo~a1c Virus 111 TY>o So,ht::11, Cultivars · Ria l and Rlu: Semidwarf Genes Etfrct on Hvbnd \ 1gllt anJ .,!!ronomic Traits of Wheat · · licnot)pic lntc-raction ofEarly Maturit) Soyhe.111 l'l\a Ro·1 Sp:1,·1np Tcrpcnoid •\ldchydcs in Upland Cottuns. 11. Gl·1wtypc-En,· 1-.)r,nw!1, lntcrac11ons L"haractcm11c~ and Stahility Clf a N c11 C') l1,pl.1~1111l-:,.;l.,l,.11 \ lak • °'terilc Sourcc in Pcarl M,lkt 1)1\l',l'il' Sl·vcnt~ and G1ain Ytcld in llJ: k1 .\lult1l1110 111th 1,,.,,. !,l!h, to l'owdcry Mildcw · CRPSA \' 29(<,): 1337-1610 (1989) 1478 H.0. J11nenez. J.L. Caddel. R.B. Berbere1, and R. W. McNeuD.M. Pa11ter all(/ F.l. A/len 1481 14t ldentification ofNew Sourccs of Resistance to Root-knot Nernatodes in Phastolus Selection for Rcsistancc to Macrophomi11a ph0Moli11a and F,aarium moniliforme in Sorghum Assessment of Barley Acccssions PI 382313, PI 382474, PI 312915, and PI 382976 for Stem Rust Resistance Linkage Bctwcen Maize Dwañ Mosaic Virus Resistanoe and E~ spcnn Color in Mai1.e Path Analyses for Percent Fiber, and Cane and Supr Yiekl in Sugarcane Meiotic lnstability of Tall Fescue X Oiant fetCUe Amphiploids T.E. Devine a11d J.J. O'Nei/1 A.H. Abdalla, W.R. Cofjinan. M.E. Sorre/1s. and G. C. Bergsirom D.E. Rowe G. Saindon, W. D. Beversdor_(. and H.D. Voldeng Jf. Tollenaar Rex Bernardo, G.R. Johnson, J. H ·. Dudley. and M.R. ,\1cghj1 Rex Bernardo, G.R. Johnson, J. W. Dudley, and M.R. MeghJi C. V Bra11so11 and K.J. Frev S. Arrende//, J.C. Wl'nne, and JO Rall'lings K.D. Etchelberger. R.J. Lambert, F.E. Be/011 and R.H. Hageman K.D. Eichelberger, R.J. lamben, F.E Be/011, and R.H. Hagm1a11 S..-1. Sebas1ta11, G.JI. 'Fader, J.F. L'lrtch. D.R Fomey, and R.S. Chaleff R.,I. Bunch a11d R.A. Forsbcrg L.R. Goulari, H. H'. Ohm. and J.l:". l- oster D..-1. K11a11Ji and D. W. Gorbrt 11. F Ratllllld('. Pheru Singh , ,111d J R. Witcomhc (; R. Ableu, W.D. B¡•rc•rsdort: a11d 1·. -1. DtrL :I (ir•.' /,,'ct't'S ,:11d .\ !i.1 rk /• .'>nn¡-/11 1 /11:~w ,me/ J /1 Or: /lJ11,i 11 ¡ , ,,1.1•1 R,)/;1•rt _1,,,111 11. B,·11,·d1.t !I 11 ! f.11;1," 1.cr7 lffl 1501 Grain Growtb of Tal! and Sbort Sprina Wbeat Genotypes with Different Assimilate Supplies Nitrate lnhibition of NoduJation and Nitrogen F'mtion by Supcrnodulatina Niuate-Tolerant Symbiosis Mutants of Soybcan Proline Content oftbe Anthers and Pollen ofHeat-Toleraat and HeatSensitive Cowpea Subjectcd to Diflerent Tempentures Photoperiod and ü¡ht Quality Effects OII Cowpea Floral ~ ment at High Tcmperatures 1506 1510 1513 f- :.-i. 1. ,.: '/.111, ' P.E. Je<kl, D.R. Mtktl/fe, -.¡,W.~ G~twE. Scoll M.S. Konf, O. S... Uli J.D. JIIIJ, ,:t· .; D.M. lhmtlr, G.C. ~ ·ttciJJ "li$1" t andP.B. Bwna.Jr. i,_ , ... M. WillUltr, Plt. MOIIUÜ• .,,¡¡. N4J. ~ DaYidL Ekw.Jw~atlliltCA. . Do1l.lo _,.._ . ... R.G. Jlut#n, LG.ll Fffffll& ..,¡á,·lf/ll ... ltG. Mflltm. A.E. Htlll. - ' l.#. , _ ' .. ~ • ~ •~ . 1 lnteraenotypic Competition Bctwcen Late-Planted Determinate and lndetenninate Soybean Cultivar Diflercnccs in Milling Yields under Delayed Harvestina of Ria: DetenniniqAlfalfa Resistana: and Yield Loaes Associated with VerticiUium Wilt lnfestations J.D. Sutlon and D.B. w.., LE. Bmio a F.E. ~ .-&ft..,¡-· ~ : .. t Y.A.P~u.an..A~ · Boland ~ Seed Physiology, Production, & Technology 1519 Droaalit-lnduccd Stress Etrect on Soybean SCICCl c..lcium ud Qality 1523 Com Sced Vigor Eff'ect on No-Tillage Field Peñormance. L F'ldd Emerpce Cona SCICCl Visor Eft'ect on No-Tfflaae Field Pafonnaace. U. Plat Growtb aad Grain Yield M ~ of Rice; Cyliader Speed vs. Grain-Moislure Colltat 1518 192 Turfgrass Science 1536 RilP(ln•• of Tall aac1 HaJd Facuc 10 De6cit lrriplioa Jock D. Fr, •Jst A ... Crop Quality & Utilization ~J ·FOQlé Quality ol Alfalfa as A&cled by Potalo I nfl,apper Feediac SetM H. H"""'Ltury P. IW;,o Cell Biology & Molecular Genetics .~:.·p,i;,:•1·:. '"" 1545 1548 /,r P.J. Bramef-Cox ad LE. Clt,Jll,t Crop &ology, Production, & Management .i !) C.O. Omlft'XWI. I.J. ~ , .... .. . . . . a,uJ J.G. Woinn • Oop Physiology & Metabolism lJor. K R.ohbtm. alltl B. AhDame/ G S,w,,"111, 11 [) 1·1Jldr11g, 11 ·.n. Rt•1·, r:ii.'111/ .:•u/ !U. LJ1e==ell (i.R ffrl., L.11". /fo,111e, S .1. /'íJ/;11. ,111c: !' e h,·,1 ' CROP ScJENCE flteo1itc Diploid Alfalfa b llcaeaal1ion hm Tissue Cultutt Application of the Near•ISOltfflC Une Geae Mapping Tcdlnique to bozymeMamrs ,i!l•! rJ.',., \';11/, 1; 1554 Resuiction m¡ment Leacth Polymorphim in a S.bdas oí tbe 'Mandarip' Soybeaa Cytoplum ~ ._ ...:~;. i~-~ ~ , ♦: • .. ~ �32 33 Notes---------------------------1559 APU VOLUME 1561 1562 Pallen Sizc and Pallen Viabihty in Big Bluestem as Rclatcd to Spikclet Typc. T.L. Spr,nger. C .\f Taliaferro, and R. W. JlcNew Standard Errors for Heritabihty and Expected Sclcction Response. W D. flanson Partial Dominance of Susceptibility in Soybean to Soybean Cyst Nematodc Raccs 3. 4. and 5. A.P. Rao-Arelli, S.C. Anand, and G.0. Myers 1337 In, Registrations 1341 Sil 1568 1 1347 Ge 1351 Me 1357 1361 Co: AdJ 1365 Get 1371 Ger 1377 Eva 1382 1387 1393 Rcc Gen Div1 t e 1576 1417 1423 Div1 ti, Scm bi• Rcla H< Barlc Gr Gene Feasi 1428 Peño 1403 1409 1412 In 1436 Sp1kc Ge Gene 1439 lnher 1442 Cul R/11 / 1433 1447 1451 nor licno1 Tcrpc lnll 0 1457 l hJra 1459 "i1rr 1>1,1·a• lo Crop Gcrmplasms: 3 Alfalfa; 1Bromegrass; 2 Oovcr, Red; 10 Maizc; 1 Misccllancous Crop; 1 Sorghum: 2 Soybean; 2 Sunflowcr; 3 Tobacco: 2 Triticalc; and 3 Wbcat. E.L Sorensen, H. Liu, Y. Wan, G.H. ) I ;'fo).~l3 1586 1568 CSSA Publications Policy Rcgistration Errata 1587 1588 Errata Subjcct lndcx 1601 1604 1607 1'- No.1 lABJAt 28 (l) 1-IO. (UII) ISSN 0021- 8'11 1989 JilT:. •1 ( •. I Crop Cultivars: 1 Barlcy: 2 Blucgrass: 2 Grasscs. Othcr; 1 Legumc, Other. 1 Misccllancous Crop; 2 Oat; 2 Peanut; 1 Sugarcane; and 2 Wheat. D.J. Sammons, R.J. Kratoch,•11, A. W. Jacklin. ,-t.D. Brede, LA. Brilman, B.K. Green JI, C.R. Funk, R.H. White, R.F. Bara, G. W. Pepin. J.O. Jacob, D.J. Herb, R.H. Ba,ley, J.D. Kelly, M . W. Adams, A. W. Saettler, G.l. Hosfield, G. V. Varner, J.S. Beaver, M.A. Uebersax, J. Taylor, D.S. Henry, N.l. Taylor, C.M. Brown, F.L. Kolb. J.S. Kirby, D.1. Banlcs, J.R. Sholar, H.P. Fanguy, D.D. 'Gamson, B.L. Legendre, R.E. Allan, C.J. Peterson, Jr.. G.L Rubenthaler, R.F. Line, and D.E. Roberts. Liang, R.R. Hill, Jr., K. T. Leath, D.E. Rowe. T.C. E/den, J.H. E/gin, Jr., C.C. Berg, K.E. Zeiders, R.T. Sherwood. N.L. Taylor, J.G. Coors, M.C. Mardones, R.J. Lambert, C.G. Poneleit, K.O. Evans, R.C. Green, J. Schulz-Shaejfer, D.M Webb, D.E. Baldridge, G.F. Stallknecht, R.A. Larson, R.R. Duncan, S. Torres-Cardona, R Goenaga, A. Sotomayor-Rios, LM. Shuman, J. W. Burton, R.F. W1lson, C.A. Brim, R. W. Rinne, D.L Auld, LA. Field. W. W. Roath, J.J. Caroline, G.E. Auwaner. M. T. Nie/sen, J. W Johnson, B.M. Cunfer, C.S. Rothrock, P.L. Bruckner. P.L. Raymer, J.J Roberts, K.B. Porter, G.L Peterson, W.D. Worra/1, M.E. .\.fcDaniel, N.A. Tulttn, D.S. Marshall. and LR. Ne/son. Parental Llnes: 3 Maizc. R.J. Lambert ,1 Contenta So7btan- Cultlvation with ShaIJow f=;•~~-~-~~ Wum S:t: ~~8. Klm.ura BiltoN~,,.,_,_:::: · · · · · · · · · · · · · · · • •• • •• l"lanta - - . . and S'IJIClptible JU . Witb PrriotflariA • ••••••••••• ¡ • • • ••••••••••• Rcgistrauon lndcx Author lndcx Suggcstions for Contributors to Crop Science n::,---·- ......,.,.e&wOD fll .,.,,_ ••••••• ••••••• Studlee ....• • •Tro • • • • •-1 • • • • • • • • • • • • • .......••.•. a. 'D' (Bombp ¡>1...,. Race, ol Silkwena n-..ú~ v.. B ~ ::1., ~ a l Re!erence to Orw PACsys 9900 ..,' Portable Photosynthesis System 1 • • .. _,t Housed In a l'UQ08dil8d aluminum case oonlalninO the mieroprocesaor conlrOÚ8f system, analog-digital and digilal-analog converter subsystems, mass ftow controllefs, leaf temperature con· trol, recirculatlng alr pump, serial communicationS port. pneumallc connecto,s. SYfflM CONSOlE: The Control Systef'n communicates with the Sysi&m Console. which may be any IBM-PC Of compatible computer. The user may provlde thelr own coneolt, or may ordef one trom DDG asan opt!On. In either case, complete system oonsole and controller software is ~ - Toe console includes a standard serial communicallOnl port. a printer port. screen ~ diskette stofage, and interCOINlet'ling cables. t 1 PO Box 3318 La Jolla CA 92038 LSA .. .. ., ' r 1 '{ 31 Tropical ad TIID- Jfech1nical S Clima1io ~ad J'aDetiou ot ~ (tM •. •• Tnkuba for Domatie Anfm1J1) in Uect of ttie ..... ..if viNifiJii,' T~U~~- ~ Straw SWca Comat 0D Diiestib11"'- ot • • •• •••••••••• Y w ...v .mee. ~ -New Sappleaam • • • • º º ••• ' ' " • idJutaU ·and A. Abe Jbuniraant to Mol•- Block Feed tor the • • •• under Poor Production Eflld~ a.uu. of Calatribation of • ~ " • • • • • • .. • • • B1mad1 ,. • • ¡i.:J:'~ti ~ ~=ectP:.~ :;.•~ºF=:t S7 53 , 59 opment Proj- ha ··········· •••••••..•• • ••••• • •• T. Jtato • •.. fl5 TARCRfJJCl'ttlAdN• Glowth ad Ylelda ot 11n--...1 h ... la Okfna;_...- Bean Grown in D~erat • - - of Detwiec'••· •• '' •• • B. Naumma and J. Abe ,, Oli nhnl tromU. ol DllP b1 Ruma )(icro,. ' ' '• n Bdelol ad Aeeo~~ •• Cattle. Water . . . . . . . • . . . • . . . . lt Xlldo» A. B..ii~taiib -~. & Jalal-.a•1111111 •••• 11 thermocouple, tugh-speed intamal fans. nickel plated hea\sinks, and hoSestcableS to oonnect wilh the ConlrOI Syslem. Ahumidty probe lllSel"IS intothe rear of thecuveCle, sealedthrouQh ac:itcullr port by 0-rings Toe cuvette mounts to a standard tripod head. DATA OESIGN GROUP •'. • the tropical multholtlnt - - . . • ''.'. A. Kunbmt ad Y. Olltaald c.tral Lnan,-.. CUVElTE: The cuvetta is modular and can aca,modate erther brold lelweS, or lealy shoOts and stems. The body is constructed of ~ ate, and 1ncludes a,r-to-a1r theml()eledric heatir9'cooling, leal For further intormation about u-. and c#l8f 00G inslNl'nenlS, ple8S8 caH us at 619/454-5234 or wnte: ' =éc-11!~ot IDout J:7 ' 1 ' Maln Design Feotures • PACsys 9900 CONTROL SYSTEM: ea..,. 1 •' •• aa.=sair~· ........... ~te a.. . The DDG PACsys 9900 (Photosynthetic Anatysis and Control system) is an intelligent. battery operated field portable gas exchange system, providing complete environmental control in a leaf/stem cuvette. A null-balance approach is used to determine exchange rates for COi and water vapor. The computerbased system actively controls COz, humidity, and leaf temperatura to operator• specified set points. Output is continuously available in real time on the consola screen, In graphical and tabular form, providing immediate feedback. Displayed and graphed values include COi concentration, humidity, leaf temperature, air temperatura, VPD, PAR, net photosynthetic rata, C, and leaf conductance. The PACsys 9900 system has ewlved trom an intensiYe design and development effort ovar severa! years and has been used by researchers for gas exchange studies in a variety of species and environments lncluding tropical rain forest. temperate agriculture, semiarid chaparral, and arctic tundra. .,,., CI ,of 1'1-nn_._ A ued • • • • • • •" • • • • • • • ~-. • H. ,r__ a meten ad SoU Cone-PtMtro-u&• •••• • • • • • • • • • • A. Dffelopment of a New . No-Tlll. Seed wa and N. 8awam111'& . . .. H ••••••••••••••• B. Yamaka er !or So,bean Bet1Ntñment of InNCt Con wa, X. Itoh ud Y. Nlbjima 2' I~ UtWl&Uon for Vira,~~1~ ~ ~ •... n,,__, AIWYa&opmtn& . I' CRPSA\' 2~ 1567 Tassel Culture of Elite lnbrcds of Maizc. D.R. Paredd}' and J.F. Petolino Glyphosate Slcd for Alley Clcanup in Research Plots. LR. Ne/son, St~e Ward, and Fred Collins Other , t e m s - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - lil 1398 1564 ' -¡' ~cal Agriculture Research Center .., .ZJ el. Aariealtare, For.try ud J'llberia JAP4N ... • �/ / A TODOS NUESTROS AMABLES LECTORES Y AMIGOS: DIRECTORIO DIRECTORIO 0ILFOIID 11. HAIIIIGefenta Dlw.....,_. AMllrka L.Mifta 111 e,.. Aoect. P.O . eo.. 21.100 noo OILFORO 11, HAIUIGtr•nte Ohrilionel AMfria LM,N 111 C,o,g R -. P,0. 8oor 2 7300-1700 St. LOI.III, a..4itlov,i. 63141 T•. (314J 432·1800 T - 012061 SEAN U I St L Ouit, Mhtovrl. e314t Tet. 13141 "32-1800 r.... 4312081 BEAN UI ~A lt U l 4 1 507 76-4, St. Lo uil. MuteOUd, FAX,,,., flle 1.1e.. S1. Louil, M1Jt10\lti U.S.A . 2 Los Directivos y •I /Mflonal da la Asociaci6n AnMric•n. da Soy~. con profunta ,,.,,. notifican a ustrld, qu• fllll«i6 en M«lrld, Espa/1•, al Dr. R.,.,. A. Ledestml F.rat, quiln colaboró con lsta A,ocfaci6n por mh de 10 a/los. U ,$ .A R...,.... _tco. _c.,,,,. DA. KIIHHfl'M-O&L Dfl. Ka....aTH 9HWl:DIEI. º-"--leo. -...c.n,... vlll0wll>o ~ .......~Qla.N~ AtoS.,..,No. 2"5 Cot C utuhtfrnoc Delog Cu -..hLtmoc;: 0&600. M••k:o. O.F .• M•xico Te'-. MMl-04-90 v 706- 16 31 FAX 7()5.-1 7.Sfl .........~~ yflC...ibo Rlo S9na No. 26 Col. Cu.uhttrnoc 0.1e9. C_,h_ OIS&OO. foMlick:o, D.F., ~,cico T..._ 568-IM-90 v 1015-19.33 FAX 70$-11-68 Enero 1990 Oct\Jbre 1989 Allo XVIII No. 219 Allo XIX L. LIC. anANA D!HIIA DE MAIUAIIIIIZ LIC. SUSANA O&HRA Da MAH.IAR"lZ Director Tkmco Centro de As.._,cla T,Cnlce (CA1 °"9c'tOf'TfcnM;O C•nuo de Aafttanc1• T,cn-... 4C.A1 / SUMARIO M.C. HNMMIN 11\IIZ LC>f'U Ofrector ~v11id6n Anime,! M.V.L HICTOII HAVAIIIIO OOHZAUZ 0ft. ,.,.1 FllLIX CHAVEZ 0tf'ktor fllliegiOtlel A~ca dllt Sw, c.n1ro Pt.ia Torre C P ito 18 A " FrU\11sco dt M ir~• Lo • Peten Gr.,,ic,r C.t k4l 1062 V..--.1"9el-, T•IS 2'i.J.-23 29 283.7b t ,n :2t1•, 'il> l. Tete• 2)1 19 USATO ve INQ. OSC-"R AAAUJD 01AN;to r - N1,1ttk16n An•mlll ,_. ffl..,... mfOffllNt6ft · ASOCIACION AME AfC AN A OE SOYA Rlo Sen• l",o. 20 C ol. C1J0Uh t~"10C O.Mg. Cu--.it-1""°'08500. ..... .:o. O F ., M11uco '--\ Teh. 5f56,9.e 90 y 1()5, lf; J:t FAX 7015 1159 f 1111·· r·¡ ~R f.ii· 1 111 ~ &" ¡· i t t !g !j 1 1 ;: ..... 2 DA. JOSI! PIILIX CMAVIZ Olre,cto, R ~ Aflf"IIHtaa del Sur Centro Pfau. To,re C. Pi.o 18 A:11. Fr9Nitco • Ml,andf L'>t P•&ot Gr..,_ 7 car.cu 1CHS2. Venuuela Te!s 283-23-29, 283-15-88. 283-6(M2 l ■lr'II: 20119-USATO VC ING.OICAIIIAII.AUJO O irector - Nutrk:ión A.nlffllll 11 o.1og_c-r,_ OIIIIOO. W.óeo, D.F . .....lco Tel1. &ee-M-90 y 1CJ5.le.a:I FAX 7ó&-174 16 t º·~ , 1 ~ 00 ~ ~ f;• fi [ !'! Ji ....... .,.-,. 1 1 ' lº ~ Q. • ' s- g_ <;)O ñ3 1::::: i:t5i f-.:, oCJ s :::, ;a ~ f;; '1 I» 1 ~ e;)-: ll Hfi i1-· ~l) ~1 Ir ~i .. 1 ~ e Q. t,!j g 1 ~ ~t 1 •B rt {:) !í • .. ~ i Q. Ir' -1 .... ~ = (i Q. ~1¡ ~1 .:i (a !o =-~ ~ --a ~- .. 1= ~= ('O 4g, '.;z i a~ ~ c[d' r i i· C' ;siª r-. l¡ja; ~e.i i 1· f g iª li 'Is-~ 1r ~ Q. ~ 2' ª !!: 1 8' zt:, Cil .. Q. ~ f t:: j5; 5·; Cil -• ~ ao: !. < °' Q. ;=a 8 8. :::, O' Cll ~ s· Cll Cll I» ID a- 1 ~ - -- g s ~:~.; . ~ o .... ;p 1 [ () ~· ~ 'O • ,,l ~ .... ~°s: '< ;¡ ~ I» ' ~ I» C7' CJ •' a e: n:::, ~ (1) - í, n ~~ a ~ j 9~ i!S" =-·~ i i·o. B.~ o g- ij • -· a -n B e. s·[ 1 ~ ~ [ 8- 'i 1 V ~ 1 19 ,'-- i'a 'O .... ~ª~ ~ 1 Guía para Comprar Pasta de Soya p.,.....,.,..........._: 'ISOCIACIOH AMCIIICANA DI SOYA Ato Sena No , :ie Col. C~h""'°' li ~ Usos Comestibles de la Proteína de Soya l ub-OINCtot fritu1rid6ft An'"'-1 i B I' i .._V,Z. HICTOII NAVAIIRO-.&.U ~ f ¡?~ f:t. •~ i ;- i! 1 filj c.¡ IIUIZ LCWU ~ e;) P.- I ■INJAMIH OirKtor NuttlciM AniffW §" H1 ,~ • M.C. -~ ~¡r ¡t~ f-tf i [af f ir~ (i' SUMARIO Situación de la Avicultura en América Latina Perspectivas Hacia el Año 2000 Soya Cruda para Cerdos Usos, Restricciones y Detección de las Proteínas de la Soya en Productos de la Carne Como Formular Margarina con Aceite de Soya S ub-O lraetOt' Nutrk::16n Aftlmal , No. 220 _____ -. ~ . iiO - w o, �36 CUADERNOS CEDERll (CUADERNOS DEL CENTRO DE EsTIJDIOS DEL DESARROLLO~ . . . . - - - -fi«J - -IL- - .... ___ No~ ___JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE 1Sffi CONCEPTUAL IZACION Y TEORIAS DEL DESARROLLO RURAL. SEMINARIO: CENTRO DE ESTUDIOS DEJ-~~~(ll.LO RURAL Y CENTRO REGIONAL DE CAPACITACION E INVES~tl~~RA EL DESARROLLO AGROPECUARIO DEL TROPICO HUMEDO INTRODUCCIÓN- - - - - - - - - - - - - - - - - - ~c~~~~~~ºR~~6-v;LÁs~u;z- - - - - - - - - - 3 5 10 AfloRTES PAAA UNA R!;FLEXIÓN SOBRE EL DESARROLLO~. GERI"\AN GuZMAN LAMPOS 20 lEs NECESARIO UN NUEVO MJDELO DE DESARROLLO?- -!NG. JAVIER FLORES M.A.CiAS 28 LA INVESTIGACIÓN SOCIAL: lJNA ACTIVIDAD RELACIQ. 35 El.. DESARROLLO RURAL Y LAS POLfTICAS EN f'-'1ATERIA DE POBLACIÓN- - - - - - - - - - - - - - - - - -IB, ALFREDO TRócCOLI f11DRENO 39 SIJCIOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL- - - - - - - - - lJ¼, ~ 7.APATA fvlAPTELO 46 LA TECNOLOGÍA Y EL DESARROLLO RURAL- - - - - - Lic, RAúL lbDARTE GARcíA 58 l.A COMI..NICACIÓN EN EL DESARROLLO RURAL- - - - -- 64 CoNocIMIENTO Y DESARROLLO- - - - - - - - - - -~. FAUSTINO ~TÍZ VACA 70 Sl.ELO YAGUA COM) BASE FfSICA EN EL DESARROLLO RURAL- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Lic. MIGUEL Pi-JGEL CÁRDENAS ~cHEZ TI l.As LIMITACIONES DE LOS PROGRAt'1AS DE DESARROLLO~~~O~~¿Cfü~ (I;N~R~S- - - - - - - - - - - 83 NADA AL DESARROLLO RURAL- - - - - - - - - - - Lic. GE~ PAl.1-'\A tvbRENO 1 1 1 ' ______________- -- - CUADERNOS DEL CENTRO DE ESTUDIOS DEL DESARROLLO RURAL 1 No. 4 1 0CTUBRE-DtCIEMBRE 1986 1 LIC, JORGE ~lA.ZA RffiuclNDO ...__ CUADERNOS CEDERU 1 INDICE EL. DESARROt,.LO RURAL EN LAS CIENCIAS SOCIALES- -~. TOMÁS /Vlt\RTÍNEZ SALDAÑA .. úv-1PESINAOO y Pa..fTICA: bIMIENTOS o bILIZ/tCIONES CN1">.ESINAS, ~. lfWJS ~fNEZ SAL.DAÑA 3' LA REI..Aq~ TEoRtA-PRACTICA EÑ LA f-oR.1A<:100 PRoFEs10NAL !EL PGR(NM). M.C. BE~INO MATA GARCIA, 32 ~ CR{SIS ftttIDIAL y LA NUESTRA. Lle. JORGE Juuo GREco. W\ TRANSF~IA IE TECID..OGÍA ICACIONAL, JQSÉ ERTO ftolNA Y R l:MILIO PINTO H, ATIVO Y C:00 ~ tNFOOUE PARTICI- 79 PoR UN t1.Mx> SEGURO' LIBRE ~ AAPMAS NUCLEARES !ECLARACIOO IEL lOIBEJO fiNDIAL IE LA PAZ. ------- - - - - - - - - - 2 t 89 �,.,------•--7•• .,. . .--- ·----,,,.l,,u,.......-...---------------39 -----,~:=:-:::--::::-;~C~LJ~AD~EmR~~U-WJ~-----------2? UADERNOS DEL CENTRO DE EsTLIDIOS DEL DESARROLLO RURAL) Aí:o 111, No. l ENERO-FEBRERO-MARZO 1987 1 • 1 ' ' CUADERNOS CEDERU DESARROLLO RURAL. SEMINARIO REGIONAL DE SOCIOLOGIA RURAL UNIVERSIDAD DE TAMAULIPAS Y ASOCIACION LATINOAMERICANA D~ SOCIOLOGIA RURAL IN D l CE 1 . ' (CUADERNOS DEL CENTRO DE ESTUDIOS DEL DESARROLl_O RURALJ No. 2 ABRIL-f'1AYO-JUNIO 1987 r N D i C E lNTRODUCCION --------------------------------lNG, Eo1LBERTO NIÑO VELÁSQUEZ, ~¡'f°~ ~~~Ei~:.-~~~=~~-~-!::~~:~~~'.:..lNG. LIBORIO ~NDEZ LúÑIGA, LA ENsEÑANZA DE LA SocIOLOGÍA EN LAS EscUELAS ---SuPERIORES DE PGRlCULTURA. ------------------!NG. JUAN Mi\NUEL LEPEDA DEL VALLE. 3 f t 1 1 5 ¡ [ 10 1 20 f[ .MAfz DE RIEGO EN DIFUSióN Y AooPCIÓN 06 TECNOLOOÍA AGRÍCOLA PAF.A -LA Lc:J:4A NoRTE DE T.AMA.ULIPAS, --lNG. LIBORIO ~~NDEZ ZúÑIGA Y ÜTROS. -------------- 27 [[T 1 ft_ TRABAJO SocIAL Y EL DESARROLLO Ca-,uNITARIO. 30 ~ICACióN YTRANSFERENCIA TECNOLÓGICA, -----DR. HÉCTOR M. CAPELLO l [ LIC. SILVIA Vkl.OOEZ G.1NZÁLEZ. LA IMPORTANCIA DE LA5 CIENCIAS SOCIALES EN LA FoR- MACIOO DE 1ÉOHCOS Y C1ENTf FICOS DE LAS RliMAs k,RQ Li~~~Cl;~~-j~-~~~Ei-M~------------------Al.G~A.5 Ú)NSIDERACIONES SOBRE EL 32 :[ ~~l~o~-~-~P:~~Ac:~-~c~=~-=~-==~~~=~~=-= 36 [I I f,BUNDI o GoNzALEZ G.1NZÁLEZ 1 [ PROrucc16N DE LEcHE REcoosTITUIDA EN LA PLANTA --- ~~T~2io~A~~-~~=~::~-~!~~:~~~-~:::~~~ MI A. EnuAROO t'ERCAOO G 1 LA f"ETOIXX..OGÍA DEL TRABAJO Soc1AL (a.iuNAL. -------Lic. PDBERTO CoROOMXJ, 2 (!8~CíAS 1'3RÍCOU\S EN 1.{. !~ero~ r"it1.YAGOITIA DoMÍNGUEZ, L . dV~ST1GACIÓN 1 ?,4 I ~'8<rno ------------- U~<. l EJII'O CCM> ÜPCIÓN DE~ DESARROLLO RURAL REGIONAL,----------------M.C. SIGIFREOO GALLAAOO ttRCAOO, M Se _______ , lN""iRODUCCIÓN - - 44 r Ir l l\GRÍCOLA,f PECUA.r.HA Y foRESTAL DE 3 �• UERNOS CEDERU · 41 ,-------;JCUADE~=RNOS=:-:DEL:::--:CENTRo~~DE~Es:==:::lUD~IO=-:-S-=:=DE=L=:DE-;:=--SAR-ROLLO----:-Rl.JRAL-):---~- r - - - - - - - - - - - - -- - - -----..-----~40 - ¡_· Af.o III No. 4 ctruBRE-tbv'IEMBRE-DICIEMBRE 1S87 SEMINARIO DE VERANO, SOBRE INSTITUCIONES Y DESARROLLO RURAL EN MEXICO, CEDERU y ASEDERU, A. C. INDICE CUADERNOS CEDERU 'L~ ( CUADERNOS DEL CENTRO DE Esn.lDIOS DEL DESARROllO RURAL) l ~~g~~I~ S!Nc;¡~I~;;;----------- 3 I N D 1 C E AAo IIL No, 3 8..CPRoBL.EMA /Ji;RQN.IMENTARIO EN MtX1co,----------- 4 M; , 9ARDI~ ~TA GARcfA, JULlo-A.GOSTO-SEPTIEMBRE 1987 r r• ti. Es~-Bu~RACIA, f.coLOGlA EN'YUCAT/.N, DR 1uv~. fv¼RT f NEZ St>LDAÑA. f[ LAS f.sTRUCTURAS INSTITLCIONALES DEL !ESARROLLO ilJPAL Y LAS PERsCNAS QUE LO LlECUTPN, lJRA., WNCEPC ION SfiNcHEZ Qu INTANAR , PRoYECTOS lNTEGRAOOS A LA ÜRGAN I ZAC IÓN Y Ecorfflf A PESINA, • AwiANOO ShoiEZ VaAsooEZ. ÓN ~ ~l$1S DE LQS [ 3 , 1 Ú)NCIENCIA Y LENGUAJE, LIC, ,X)RGE flm ímJcINOO, tSTCRA~~IA FIPA EN f'f'OYO fiJ.. DESARRa..LO ~PAL INTEGPAL,f'lmERTO CeOEKo SÁNCHEZ, M, , 1 rT[ 26 ir I 31 TEMAS Ii6.s1cos NACIONALES, ESARROLLO tilRAL, SfNTESIS LJ.A. I'1NO IIW... GARc tA, -~ IZPCióN DE PRoILCTORES ~. PABLO l?N1fREZÍ'bREt(), ELCSEGURO P6ROPEC!JAAIO M, LA 1 P..AM5N HfJAR Y DESARROLLO~.----- EN flé<ICO, - - - - - - - - - - FRÍAS, 21 28 PARTICIPACJOO f.At.1PESINA EN LA f-offfJL.ACIÓN DE f>RoYEC- ~~ ~~PI~~ ~7HEZ-:---------·- - ~ ~CURSOS ~,a.os p~ El., IESA88QU.O AGR!CCU: lbs tXPE- ,[ lí } ~ ~ÓN~~~~-~PE~~~_:_SU~-~~::TIV~__:N a 45 [ M.F.J, GJ1L.LEOO On!z ~ARTíNEZ, . ~.D~ ~PO:~_ExP:~~~IA ~B~ICA EN :1:_:: ~lAATHA Ei.oISA VALDIVIA DE ~TEGA, - - J 2 - FIi[(), --·--- 18 8IENCJAS EN l~LIPAS ll97b-l~J, ------------- 39 lNG, lIBORIO ~EZ LúÑIGA, r:f 38 ~!'-'" Y 1 8 2 5l �comercio exterior " 42 Vol 39, núm 11, noviembre de 1989 Comercio Exterior, noviembre de 1989 RcvisU mcnsua1 ralada por 1a Gcrtncia c1c P u b l ~ del BANCO NACIONAL DE COMEROO EXTERIOR, S.N (. 987 COMltl EDITORIAL Emilio Alanls Patiño Carlos Bazdrcsch Parada David lbarra Muñoz ScrBio Ortiz HerMn Juli.in Rodríguez Adamet Gustavo Romero Kolbeck Francisco Su.frez· Dávlla Carlos Maria. Correa Se examinan las características de la industria de la biotecnología (la "bioindustria" ), la estructura del naciente mercado y el p2pcl de la investigación y el des2rrollo en ese sec1or Se analizan, asimismo, las ematcgias de los grandes grupos industriales, las formas de competencia internacional y la apropi:ación de las iMovaciones por medio del sistema de pa· temes La bioteaiología, concluye el autor, posee un gran potencial 1ransformador y puede constituir un poderoso factor de cambio estructural en la cconomí:a de fin de siglo. Sin embargo, el papel decisivo que dcscmpeilan las grandes empresas de los países industri2Ji. zados en la generación y explot:ación de l:a biotecnología, así como las modalidades de difusión del conocimiento que adopwl esas compai\Ias, no sólo limitan los posibles benefl• cios para las economías en desarrollo, sino que incluso podrían acentuar l:a asimetría Norte-Sur GERENCIA DE PUBLICACIONES Gnwnte Sergio Ortiz HerMn L Subgermtes H~ctor Islas Sillceo José de Jesús Sobrevllla Calvo Homero Uñas Brambila Asesores Jorge Eduardo Navarrete, Jacqucs Taransaud, Miguel S Wionczckt 931 Redacción Carlos Salinas de Gortari Se reproduce el texto íntegro del Primer Informe de Gobierno del Prcs.idcnte de Mtxko, prcsent:ado al Congreso de l:a Unión el 1 de noviembre de este afio. El documento csli estructurado en cuatro panes principales: en la primen se :abordan :aspcctOI de la IObennfa y 12 promoción de los intereses nacionales; en la scgund:a se toca el &cma de II Mlpliación de la vida democdtic:a; b tercera se refiere al compromiso de buscar la (ecupcnddft . económic:a y m:antener la est:abilldad de precios y, por último. se da cuenia de lo aftllDdo en materia de mejoramiento productivo del nivel de vida. Los autores plantean que l:a aplicación gcncí2lizada de la biotccnolop mert COCIICCUCII cias sociales. económicas y ecológicas indeseables. Afirman que las innoftdones propi· ciad2s por la revolución verde no satisficieron las deman~ tecnológicas del clelarrollo rural en los países no indus1rializ:ados, sino que aumentaron la dependencia de lot llflcul1ores respecto de los insumos y bienes industriales. Esas experiencias pueden repednc ) agudizarse con la biotecnologí:a Veg:a y Trujillo detallan algunas de las 00nleCUClláll desfavorables de esta opción 1ccnológica y explican quifoes son sua prindpalcs ptOCDOIOrCS y por qut. Scñal:an las ventajas de una clcnci:a joven y promboria, l a ~ . y proponen que se le ~ mayor 2tcndón Edición Distribución David Robles, Alfredo Gonz:ález Smnclos s«ntarlala y• apoyo Antonia Cardona. Aureliano Contreras, Elízabeth Lópc-l, Robcno Méndez, Ángeles Marín, Bcrth:a Robles Martínez 9S3 ■ Rccucneo na- Comndo Extmor es una publicación ab~rta al Banco, exccp10 cuando S( indique expra3111CnlC 1 ([ l :r Eduardo Wbtte Las nuevas teaiologlas uuhz:an con gran Intensidad penonal cicntffico y ltcnic:o de la 1111· yor especialización y requieren gastos muy cuanliOSO,\. Por dlo es importante analizar el papel del Esudo ) de los diversos instrumentos de poUtica tcc~ca en ~riel Latina en el entorno de la cambiante realidad de l:a reglón. A ello se dedica este trabajo. en que se da parucular atenc16r, a las nuevas tecnologías sobre l:a base de una cvaluadóa de las condiciones :aaualcs 1· las tendencias principales en marcri:11 de cslucr2Jo dcndfico.lCCnCllóllkx> latinoamericano 978 Sccdón latinoamericana Panguay , El 1rasfondo histórico de l:a caída de Strocancr, p. 971 ■ Recuenlo lldno:amcricano p. 983 ■ Grupo ~Río En l:a ciudad de lea, Perú, al tttmino de l:a Tercera Reur:tión Presidencial del Mecanismo Permanente de Consulu y Concert:ación Polília, integrado por los jefes de Estado de Ar gentlna, Brasil, Colombia, México, Perú, Uruguay y Venezuela, se dio a conocer l:a declaración que lleva el nombre de la ciudad mencionada Entre los aspectos que se 1ocan en la misma, est:in la situación polílica y económica imem:adonal; l:a democracia y el desarrollo en América Latina; el tr:ifico y uso Indebido de las drogas; el terrorismo y el tr:ifico cl2n destino de armas; la situación en Centroaméria y en el Atl.intico sur, y los problemas referentes a la deuda y al comercio internacional y regional 1O1O Bibliografía 966 Politicas e instrumentos para el clearrollo de las nunu tecnologías en América Latina lo airmario. Pueden reproducirle matc:rialcs de es12 revista sicmptt que ac ~ la ÍUCIIIC, salvo en libro$ de dillribudOn comercial, en cuyo caso se requlett el permiso escrito de CmMrclo Exterior y de k» awora. Autorizada Q)IIIO publicaci6n pcrl6dlca por el Servido POSCII Maicano con nllmcro de rqlsUo 010 1062 c.aacrisllos 21IM21108. (.cnjficados de licitud de titulo (llllm. 1193) y de C0lllfflido (núrn 657) expcdicloi por la ColllisiOn C3llficadora de Publladone$ y RcvisW llushadas, d 2 de tulio de 1981. Apan:oe d 6lllmo dia de cada mes. Dillrlbud6n pulla. La comspondc11da dcbt dlrtpx a b ~ O! PUa.lCACIONIS, Canda de Mallruin 28, Colonia del Carmen, Coyoado, 04100 lioWm>, D.F. Td. 688-0688 1OOS Documento Declaración de lea Sección nacional Mfxico-Estados Crudos la nueva era de coopcnción y amlscad, p. 9'3 cional, p. 962 ■ /,,,,,,...,,., LitO!ltffia Delta, S.A de 12 institución. La iaponsabllldad de los trabajos llrmad05 es de $llS Uon:5 y no del I El inescruuble futuro del mercado petrolero. Fernando E. Vega Javier Trujlllo Arriaga Jefe· Enrique Pércz Vera Sergio Hem.indez Clark Pilar Manínez Negrete Dcffls debate. Admite, por wuo, una amplia gama dc ideas que no eoincidcn nca:sariamcntc con lz 1000 Sccdón internacional 94 7 Biotecnología agrícola, espejo ele la revolución verde Elena Cabello, Alfredo Castro Escudero. Alicia Loyol:a Campos, Agustín Ruiz Socia Folocomposkl6n.· Rcdacu, S.A Fomutldtm: carios Orozco Min:s Nt¡Jt#tlJOI: Grupo Edición, S.A de e V Documento Primer Informe de Gobierno Coordinadores Nacional, Antonio siunas Cldvez; Latinoamericana, R2fael Gonz:ález Rubl; lniernacional, Jesús Miguel López Relaciones editoriales, Carola Conde Bonfil BiotecnoJogía: el surgimiento de la industria y el control de la innovadón [I La polític:a de clcnci:a y tecnología en Franci:11 y Estados Unidos / Aaron Sega/ 1011 Sumario estadístico Comercio exterior de México, FOB (resumen) ■ Mfxico: balanza comercial (FOB) por sec 1or de origen y tipo de producto ■ Mtxico: balanza comercial (FOB) por sector de origen ■ Máico: principales artículos exportados (FOB) por sector de origen ■ Máico. principales artículos importados (FOB) por sector de origen ■ Comercio exterior de Mf· xico (FOB) por bloques económicos y .ircas geográficas ■ " �comercio exterior 44 Vol .~9. núm. 1.2 . diciembre de 1989 X Kt'\"lSI.I ITlfflsu.d rul;IW pur la í,cn•nn.i de l't1hh1 .1, KIOD Jel ll\l'Wll r,;ACIO!'óAL IJF l "O\U.RClt> U I Ekltlk , '11 COMJTt EDITORIAL Emilio Alanis Pauño Car~ Bazdresch Par:.ad:I David (barra Muñoz Sergio Ortiz Hernán Julián Rodríguez Adamet Gustavo Komero Kolbcck Francisc:o Su:lrez_Dávila GERENCIA DE PUBLICACIONES ~ ¿ Q.) En el cursu del año, Raúl Salinas Lozano y Víctor L. :.Jrquktl dejaron de pcrtCSICCCt a nuestro Co mité Editorial. El primero fue miembro fundador y prestó su YllioU colaboración durante nueve años; el segundo nos auxilió con sus aportaciones adare· cedoras durante siete Ambos se retiraron por el imperativo de dcdiar todo su tiempo a otr-.ts tareas académicas e intelectuales. El Banco NacionaJ de Comcrdo EJtetlor. ~ N .c . lamenta esta necesaria decisión y les agradece muy cumpUdamcncc su fructifera participación en las labores del cuerpo encargado de cuidar el contenido y ta calidad del órgano mensual de difusión del Banco "O -o e o u e: -o u Héctor Islas SU1ceo José de Jesús Sobrevilla Calvo Homero I lrias Bramhila <'d ::::, La cambiante situación de la deuda externa en la rqióa de Asia y el Pacífico tefe Enrique Pérez \ era ~rgiu Hernández Clark Ptbr Maníncz "legrete Deffis l 045 Seroicios s«relarlala y de apoyo -\ntonia Cardona . Aureliano Contrcras Elízabcth Lópcz. Robcno Méndez, Ángeles Marín, Bcrtha Robles Martíncz Vida/ l. lba"a Puig Represión y liberación de las actividades financicru en los países en desarrollo El caso de América Latina Fotocomposicidn Rcdact:1 ~ A l'nrnuld6n cario, Omzu, Mare~ ~ v o ,- Grupo Edictón S.A. de- C \hn¡nai6n Litogr.íílC:l Oelu ~ A l 050 Grupo Independiente sobre Co"ientes Ftnanderta a los Pafses en Desa"ollo . Crecimiento económico y corrientes financieras -1 Co-,,cio Exterior e; una publicación ab1cr1; ,1 internacionales debalc Admill". por tamo. una amJ'li:I gama ór ¡ traba~ firm2do, ~ Je ,us autorc, , nu del Banco. excepto ruando St> indique cxprcsamcntr lo s-ontranu Pueden rcpmduc,~ matcn21cs 1k ~ta rc,·,st;1 ~ qut' se mencione la fuente. sai,·l, en libr~ de dlslribuc:ión comercial, ~n cu~u º"'º 5" requiere d permiso escrito de wmn-cio Exrer,or ,. de I05 autores Au1oril2cb como publicaaoo periódica por d Scr\'icio P05l2I Mcxic:ino mri número de rcgiSlru 010 1062 Carac1críst11.-.&., 218421108 CenülOdo> de lickud ck 1i1ulo lnúm 119;\I y de contenido (núm M 7 1 expedido,, po, la Comisión Calillodon <k Publlclciones y Rcvisus llwtradas. d 1 de: íuho de 1981 Apan-cc el úkimo día ck od:I me, Dislribución gr21u11a. La currcspondcnct:i <kht· diripsc a la GEIENCIA OE P\.181.ICA<.l<>NEl> Cerrada de Malinlzin 211. Colonia dri Carmen eo,.,oadn. CM 100 ~Xico. D.F Td 68R-06IIII ~ LU -ou z ~ e 41 E ,:, z 1059 Carlos Maria Correa Propiedad intelectual, innovación tecnológica y comercio internacional 1091 Recuento latinoamericano E L <'d número se distribuye el índice del volumen ~ (1989). °'c..<~°'::)co -o~o- o z (J < o- rJ) ow °"co °" °"°" zu ~ > X ..J X O> ou 11) ~ X ~ ¿ (1) "O <'d LU -ou z E -o e: o u e: -o ·-u <'d ::, ...... ·- - <'d (1) "O e: E <'d X este w rJ) LU LU Con ¡:: e (1) 11 O3 Sumario estadístico u.. rJ) Q) V) 1096 Documento Presidencia d8 la República Criterios generales de política económica para 1990 o u "'O LU l 08 3 Recut'nto nacional o u ~ u Kk2.<; 4uc no coinci<kn nc:ccsari2mnl1~ e, >ic l.¡,. dc la inslilunón. La responsabilidad Je k" o (J - (1) 1033 Werner M. Schelztg rJ) u. <'d l 02 3 Robert Devlin El nuevo manejo internacional de la deuda de América Latina Edición Dtstribuclón ·o i5 V) Redacción David Robles Alfredo Gonz;1Je1 41 ...... A~wres Elena Cabello Alfredo Castro Escudero Alicia Loyola C-.ampos Agustín Ru1z ~oria o u E E Sub~ntes Nacional. Antonio Salina.s Chlívez Launoamencana. Rafael Gonzále1 Kuh1 lntern.idon.il Ji.:sú~ Miguel Lopv Relaciones editoriales. Carola Condt Bc>nlll ~ .o u Sergio Oniz Hernán L Coordinadom 18 <'d LU Jorge f.duardo Navarrete, Jacque~ T.irans.iud. Miguel ~ Wionczekt ... o ¡ u ... LO q- ~ ...o 41 E ,:, z C') O> CD CD ~~ C') 11) ,... a:, ~~ ~ ü o u ¡:: rJ) o z o °'c.. -u ~ o z o uw rJ) w °' o o 6- o z �46 ---L__....-..- -~,'- cr:__ . ~-=;? ! : ".. -..t-·- , ~';J :..... ~ . .._ __ 'L . ~- ~ ~~ - -, ,J lf t 1 • ., t· ,.¡ / C3 u.;..1 ¡::__,, __ t¡ ' , ( __ 1 • t:;;] t::>:, ~ ~ e:., ü3 .,..,. ., ~ I.J • .... -- ) . 1,t • • ,... \ I ~-~ ~ :_j [_ ·.1 .___; ¡a -;. ! -- 1 , 7 ti~ Í\ '1 , -,..;o._ \ l t.,; .\ l .,,_ U,,f¿,; "" .__, 1:7 'S ' \ ~ -'..Jlf } \J c:r_, '·. _, Nf: ~ ~_ ·-.: : .: --~_ · •í] n -- -- ~ L ~~" 1;,...r ·... · _ ... lt, \. a.,:,;~ B ... r ""~~ t: .~:, ... • - fil , ... 1 ; ' - .,.,,.. .,_ e, ~ ~._:.¡ t..~\ . - ' ! 17 V A - -- .. ~ ' · l O • \ __ l " n. -~ :H1 ~. ,· t . -. _.. . ~ - - ...,- J ·- '\' ' · ·• • i • -: .1 ,. 1,....- t:'.71 . - ""j... ' \ \. ·, • , r -1,~.:~~~ . ¡ " _. ] r, .. vh-- ¡ . . ! il,,_,_ L__/ . t.··/ .. ::. ~-- i_ . ./ f,J I ~- . .,_., .P_!. !l.."~ .\ ~ ''\ .; ] ! ·1 J • J 1 . J 1\ ' ) ... -~_,.,, '· ~.t -;:., '\ r:., . ,.. \·--¡..1 ~ J ; .. ' 1 l.1, !l ¡ ; ' /' ~ ~~. J l -- .. . ' t ' ..; ~ nacional f1nanc,ers ·--, 1G 1rn • 1: . f nacronal f1nanc1er-a XCV ,\Ol•L · • .ino <J. l..1 l~·,1s., Me· .J ~ .!tl,,_ : -~"-'l "'·' -~ ) L 1 1 <Je \ .llort· , Se . , . - lu palallcu elel PROlden1c de la R.:p4lb11ca, C.rlc>I Sallus ele Oorw-c MI laa llltcnendona del dllcctor p:ncral del Banco de Mtxico, Miguel M•nccra: el . . . - - de la ComlllOa Nlldonú da \llaloreo, ÓScar toplDOU Villanul; y el praklcale de la Bolla Mexicana de Valores, Alfredo HIUJ) Hehl, durante la ..,.,..,nc,6n del _ _ , , . , o ,¡uiDIO anlveoano de 1'I UMV, oclcbnda lc>I dlas 14 y IS de noricmbrc ele ' 1 -,.,,_ J Rt: , lld Nr,U Presupuescc, de Egre~~ dt: la rt:derac ,nn ,. l.C' ,,,,. , ~ ' -a d, · rl J , r·n ..1 '""'· ,. 11\11 t 1"""'""1!d0a ..., CA del liocll<lado , .... , - Pararno. directOr FIICral de NIICloaal R - - . - el - - Jallo v.-6rx, diRcloc adjuaro lnaacicro de Naaocw l'luac:lcn, u la xvtl CA,a,,ellCIOa N . - del lastllulO Maiano de E ~ de . . . .l9 . . . . . . . . . - - - puado ,.,,_ nl· 101 1 El '-,scema fmam :(·ro :,lcx1ci: ·, f- .. ·nc~ • - cid ""'Los· ,,lmtrumcnrm dr:i Ga,•" Públit.o lf .......... ,a.-.......,..,_ .. ""'· n PAi 1 ,e reallrbloa-i'yUdc-...Cdel-eamno '. le , 1( an, . ~ OII D(az, -.eiano • 1..-,. da la Sccmar1a 11 ._. _ Kn .i in, , rnat : ,n.: liccndado F,..-Suira Dbill. dlr<ct0< _ ,.. de Buco Malcono 5-x. en l a ~ del XCV Anlwaurio de la Boba Mexicana de Valora - I .H Modern1d;:d ,!,•I •:~, m., Ir 1 -- llar ,_ 1 ,9u Del Proyec10 de Pres-o de de la fcdcrtlcU,n. se reproduce d - rdatiYo o la Polltica de Guro P6~ poco 1990. Se lran5cribc llrllbibi el ICJ<lo de la -toción que de - documcn10 lllzo el secrcrorio de PropamaciOn y Presupuesto. Emn10 Zcdillo Pone,, de LcOti, ~I 15 de no.;embre _.to Nr, IJ A\' ! 1 Cun, , , e..r- ,t,.,,, •.. l ·,g. •.,J:, J . t , · .. e· -- µ :i • Se rq,n,dllOC et IHtO ele la cxposldOn de IIIOCM>I que arompaftO I t• lftici.ltiva de Ley de ln,re- cl8 la Fc4cnciOn para 1990, odcels de la p<e11<:nu1ci()n que el ICCl't:wio de Hecicada J' O-id110 Nblioo, l'<dro Aspe. blao del CODICD.ldo cencral de cae documento l11 , ._¡a 1 ... ,•, loí.....W,. ......._ pcwd ~ • • o - d e l!atrauaiu tralllpdclVlllc....,_N~de -del2:llall741o-...- Panor-.m1;,i Econom1co dt :\mt:nl, l.a11n:i ' '/i'J Nr, 11 ~- u • ....................... ,.__,.. .. c....we.......__ ,_ __ MMaAalrb~-~,.Mbkio................. t, , 11,·,w , rt· de !'IJN ,-c1.-,._•&1ac111ra.~c...,._1ca fll'roduc-tolni-rn, · Hn ,· .. ,·n ,·t =-J• t 1 :, -\, 1w1o 1.,d t ·1,1.,0, 1 ,_. Ne',,lllf AallD ....... , .. o.a..ai,,AL) . ·......... "-- 23 El Compon.1m1t:r11" '1.-1 M,·r, .,do ,i, ', 'J,wacmhn- d«· , ,,.. , .,._ ns •11CNiillla...._.v...,_ DIL ,, ni l e . . . . . . •Mea. ) '----=---- -- - - -- .\Ae ., ,__ u.a .,lnn· -n r •• ,ihr, 24 N. . . --------- I Dk. IS."" .U. llUll ........... T 7 1==~ ~ ~ - .,,....,........._,.~-, ' ~--2:-..,.§!!F.?21 :, ~ , , '~ "e IRlL.:::'.:'.:lt* ..Z: ~ --, m a ' ~ - :; · __ r ~é ¡_·. t t , f ~ - ·~· r: ~J i .;;,. M ,.,. v · . • e r- ~ ! !~- ¡ . . - .::f/ . , . ~~ •> ; ., r • 't J I: .... ....,. ~- ~ nacaonal f1nanc1era .v. :,· :~~ .. !S.'W i . ,";':! ·; ,,. -:- 11. lli& ,.. .l .. 1 '7' • . .., T •. t~..: ..,... 9 _..·!' _... -~~-t.. .. . --..,,,. • .... ~-.. oJ,-· ~ ·- . ; :-f.l,., ~ nacional f1nanc1era 1 1 Mensaje Presidencial de Año Nuevo Palabras que et Presidente de la República, Carlos Salinu de Gonari, diri1ió a la nacibn el paado7dcenero Pacto para la Estabilidad y el Crecimiento Económico P1llabru clal PreádeDte de la a.s,6blica. CartOII Sallnu de Ocwtart. en la ceremonia en que • rltm6 el -Yealo por d que • arimde d Pacto pan la l!leablUdad J el Credmlento l'A:on6mlco baau d JI de Julio do 1990. documento que wnblb • reproch- en atas ,.... Informe sobre la Evolución de la E<.onomía \' la Deuda Pública en el Tercer Trimestre de 1989 · Resef'ia Reseña P'6. 11 Criterios Generales de Políuca Económica para 1990 Launequip: Logros Y. Perspecuvas Tato IDrqro del documento que expone los lineamientos ,eneralcs de la polltica ecoo6mk:a pan ate afto, que IOll elementos de referencia y apoyo para el an'1iiia. dllc:ualbn y, en au cuo, aprobación de la lnidaú\'11 de Ley de ln,raos y el Proyecto de P r a u ~ de Earaos de la Fedención corrcspondien1a a 1990 Palabras pronunciadas por el licenciado Gcrardo Gil Valdivia el 23 de noviembre de 1989 en Sao Paulo, Brasil, con motivo de su presentación como dirc.:tor presidente de Ladnequip. Se ~luye también una slntesis de los antec:edentes, objetivos y logros de esa empresa ,__' PII. 16 La Globahzación de los Mercados de Cap1cales Presupuesto de Egresos de la Federación para 1990 lnterVenc:ión del doctor Sc(l(t Pardee, presidente asociado de la corporación Yamaich1 Internacional, durante la convención con que se celebrb el nonqbimo quinto Aniversario de la Bolsa Mexicana de Valores, los dlu 14 y 15 de noviembre pasado P'6. 19 Dd caphilo que ac refiere al an'1iaia acctolial del psto p(lblico para 1990, ac pracntan los aputadol rdaúvos a los aectores lndmtrlal y enerptico Se ~luye wn!Mn el Proyecto de Prau¡,u.to de la Deuda P(abllce ,.,._ ,, la Bolsa Mcxlcua de Valora en coordinación con el lnalituto Mexicano del Mercado • Capltalea ,...., 26 I.a Evolución de los Precios en Noviembre de 1989 lllfonnad611 dd Banco de Mblco ,..... J7 50 Años de El Mercado de Valores El Comporcarmemo del Mercado de Valore, en Noviembre " D1c1embre de 1989 ....... ..,,. ,_.,....,,.. lnfomw:ión de la Comisión Nac:ional de Valores Pl1, Z6 -M Los Certificados de Placa . la Inversión en Metales de los Tiem1>9s Modernos Amc:uló elaborado por la Bolsa Mexicana de Valores , ... 111 V La Balanza Comercial de México en Enero-Septiembre de 1989 "840'8lilO la - -'bo COftlllallMX1ltlva. q11e apar-' ea loa 2-' n(lracroa de BI M..-mtlo tt, .,..,,_ de 1990, • reprodudrln documealoe, anlcub, clilclanos, etc:., tal eomo fuerui publlcadoe -ti esta lffllCa a lo larao de IUI ,O aftoa de exbtencla. En ocui6n • pRNAta del IDfonm ~ de 1946 de Daa Mam191 Avlla Camacho, llacas cW ~ • refaar• al Crtdlto "'8bllco, un udculo sobre la O-U. di la c-..l6n N....a dit lep,oe. uf como lnfonMC:i611...:. 1M operado11cs y IPdeacln .,_. 1 P'6. 1 na. , pol' 1 Informe trimestral que la Secretarla de Hacienda y Cr~to Público envla al Consreso de la Uni6n ·,-. J La lndusma Textil Bursátil en 1983-1988 AaAlial$ ,w componamlcnto del 1ec:tor iextlt bumdt en los Clltlmos c:inco aftos, elaborado 1 P'6. J Núm. 1 l!ae. l, 1990 Nou lnfonnatlva del INEOI ¡, 1· AAoL ISSN 018'-IB 1 ,,,., l9 M V a<t0-'1313D· - La Evolución de los Prccaos en D1c1embre de 1989 lafonud6ta del Buco de Mtxico ,.,.. JO ~O Anos de Et Merrado de Valores ,...,___,_ Núm. 2 Ene. 15, 1990 AAoL ISSN 0115-1268 - �-- ,.. o o co ,..__ -... .2 o • M CD e - >< ! i - ECONOMICO f ,ZJ E u ;: a. ...é• .,'5 EL TRIMESTRE • VoL. LVI Mi'.:>.1co, Juuo DE 1989 NÚMERO ESPECIAL J! M eo i SUMARIO ~ Edmar Bacha y Sehastián Edwards, Introducción 3 Paul Krugman, Financiamiento vs. condonación de un rezago de deuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Saúl Trejo Reyes, Comeruarios al ensayo de Paul Krugman . . . . . 24 Andrew Berg y Jeffrey Sachs, La crisis de la deuda: Explicaciones estructurales del desempeño de los países . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Marcelo Selowsky, Comentarios al ensayo de Andrew Berg y Jef• frey Sachs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Sebastián E iwards, Deterrr. inarues reales y monetarios del com¡,or• tamient< del tipo de cambio real: Teoría y pruebas de los países en d- sarrollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Ignacio Trig.·eros, Comentarios al ensayo de Sebastián Edwards 111 Ricardo Ffrench-Davis y Manuel Marfán, Políticas discriminatorias eficientes en una situación de escasez de divisas . . . . . . . 115 Ángel l'alcrm, Comen/anos al en.sayo de Ricardo 1-'/rench-Davis y Manuel Marfán . . . . . . . . . . . . . 152 ~\\'eder van Wijnherg,·11, !.a competencia rnonnpúhcr., la crcdibili• dad )' los costos de los programas ilr dPsinflación en términos de productos: Un análisis dr los controles de precios 147 Luis Téllez, Comeruarios al ensayo de Sweder van ii i¡nbergen 175 Raúl Ramos Tercero, Comeruarios al ensayo de ~weder van Wiin• bergen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 Alejandro Pérez-López, El problema d<' la deuda ,. la cuenta corriente en urui teoría del f manciamiento . . . . . . . . . . . . . 181 Daniel Heymann, Comentarios al ensayo de Alejanriro Pérez-López 205 49 �t::, ~ -0 ~ ~ !l c. -;; ::s o, 6 111 ::,i "' ::, e o (") e:: > ¡¡; ~ .... ~ t'1 e, o. 1:1 z if ~ ~ ::, ..,s 111 2. e· 8 o ª· o--: :, ;:; ..,~ ..."' Ei' ,,. Q.. r. iií o.. l'D ~ e o.. > ::, .., "' o,:, Q -- ...o ,.... ~ N) ~· "' 2. o· Q ¡:;~ ..,.,; ;:,, :::: ... ~ g ... 'o( - 9· 6· :::.: '-< -" w"' º -, ~ 3 '° c.n ..._¡ '° :J1 ~ ª c e e - ~~ ~ o~ 0-- s::i a .... "' ~- :::.. ... (") ~ ...:a ~ ~ ~ Q ('1) ~ -g g: ~ .., (') Q.. -......o (!), g --0 ....... o e,, U> C, .:1 a· r) <"') ........... "' ('1) ....... ~ 'i:::, ~ .... Q ~ "'.... ('1), ~ e--. (') 'll ~ E -1 '°~ ; ~ ~ 2! e:, !C r-., -1 e>) ~ -.l o~ ¿~ ~ trj ;::: Q ~ ~ o t".I ~ g ~- ..~ ~a.... g t".I 9 o ~ ~ or o~ ::X, t,, -- ~trj ~ t::: t"l l-e ('1) r: ,-¡ e: :X, ~ O, (") ~ - (') ~ ~ > ~ o .:1 .... Q (") 9 s:: ('1) ........ et :;s ~¡::¡ ;.,,: r. e: i "' ~ .... ?' U) a ie ::, (") ('1) ;:! -~,-.. ._, ~ C, ('1) ~ ::s ~ ~ (') ~- ~ E (') ('1) ~ ~ ::, E_·~ !:;· - ~ - g.. n ;,- ;:, i::: - ........ ~ ~ ~ "' e f ~ ~ ~ :::..; ... ~ Q ~ r ""'· ...... 03 ::s 9 ~"' ;;· ~ 1 a ;:, 1 ffi .... ¡;:: ~ "' t re~ ~it-Q Q fo· ~ ;,- ;;::-, .... e ... 111 !- 11) ..- ~- r--, ¡:;· > ::, E o ..... ~ s::i ~ "' e ~ "' ;;::,-, ~- (") .... - ~ .... o ;,- Ѻ ~ 8 <'. • (") e ~ ~ Q O'q i:l ~ ~ ~ a:.... ~ ¡;- '"-- ~ ~ o ~ ~ 0-- 'i:::, ('1) :: ... ~ r--, Q' ¡::: ('1) ¡::¡ l:tl ~ª.... .... i § ó ~ ~...::¡ F s:: ~ or" ~ e ~ º·- ~ ... i~ 0 'g I» ~ ~~5 o . ~ ~ (") .... ('1) ('1) ~ c.. :;; ...-· ~ .Q ;::r ;:, e e:: ~ 03 .... -· . / :.. :;- :,.; r.- ~ - ~ :"- ~ 8 - c... ~ 8 -·::, Q ~ --< "T" .., ::.: '< (:,~ ('1) ~ - s· ~ I» ~ ~ ~ o 'S ?" •J ~ ,,,-,; g_ ~~ ~ r--, ~ o· :i _,,,. ..,., e) Q ::,.. '"' i:f : : -.. ..... ,,.:;; ~ \('~ -!! :- :-- -;;p - 0-- ~- :,:, :.,, Y,' ~ tt.:,,:S ;:,;:, ;:¡ --,¡ o C"'l -;.· - ... ;:¡ Oo ::,. :;i... t"' (") .... "'! C'D ::; -:,,,; .:-:, i:: ~ (") to ~ 'O Oc.::, ........ E i:! 5 ... -· -.... ... _r:. "' "' <:n ;--- .., M ::, Q.. l:tl ;::i ::, > ::, C') ...~.... ~ ... t:r a~ ~ ,,., ;;· .:1 N o > 'I, -. o ............ • Zt > .... ~ t'J :t..~-.., ,; N ~ ... o ;;;;;; ..... 'O - Oc N ::, 0- --- '"') e i5....... "- ::: ... '-< ~ - e:;- e:::, '-'.. ot: ~ ,.. C~1.., ....~ o.. ~J ~ t:,;:, ~ is .,.,, ;::_ .. c. n, ~ r,,, ,., --- ~ 70 ... 'O ... Oc ~ ::: ~ ~ V) e- :--- 3 =· (!Q - < o §. b:, >- :"'.) ::; e:. ,.__," '< g º g· g~ s·:::, - ~- ...¡:,_!'!>n '°"'- _, e-= '-O :í (1) Q -,, ~ •• ~ r.- ;¡-- ..., "' "'... ...ir g o - ::, O•~ V) o:, ~ .... ¡¡: o'5 t""' ~~e a· í ó V, ~ ~ ::,:: ~ ~ (/) o~~ o trj g 51 BOLETINBIMESTRAL • Vo. XXVII Num. 161 AGOSTO Dl 11lt RESULTADOS DE U ACTIVIDAD f:CONOMICA PARA MONTERREY EN EL PRIMER SEMESTRE Of: I Y/19 Contenido: Por Jesús R4-.ones S•, d•M [l Pacto de Solidaridad Econ6•1c1 l PSE ) ftnna ;jo e • cteab,.e de 1987 tuvo fln111da~ abatt" ,nflac,óro 1• '"º,n1, 'llf'Ces log,.1dos e" B • Vol. XXVII R.ea,lt•do• dr lo At:tl~IIIMI Et:onómlt:tl fHll"tl MontenTJ' en rl Prlmrr Srmeat" de 1989 I lndke• de la At:111"411111 f.",:on6mlt:a de MontrnTy 8 7 •n Contenido: os r., • tMe,·os .eses d~ 1988 r su p~.-~evt- ranc11 09ro1ron detenr, '• , ,,,, ac tón '1t ?'}1 41. e,,-. '1icfembrf' de 1988 ta,.,, ro, b1!.t '"" e P({l ,- .,.,,cul•n una \P• ,, ·• IM' •1 't::l~ t:o, º" 'lo• cto, púb ••_( --e1t11,tón 000,.tun, de "> .. o rt> rin< de 9•• '•n•f,. 1es'tn.,.iento de1110ned11 • ,.,zón d • ~r res t 111rto . •pe-r tu•• c.01111erc.1• ' . rt1duc c. 16n del rn<1eudam1, ,., ~ iaw·erno J t" au ,n-e-nto rte \ alan o 1110oe,,..•do , 811 .:1.- A Lo tercrra rthld MonterrrJ• r/ ,:aso dr / lndicrs d, 111 aeti•ldad ttu• ,rómica dr MonUrrt!y 1\ Indicador,• rstad(stleos nac-ional~s ltulicado,.,s rstad(stleos d, 1-:stado.< Unidos 8 t• \t t s •s~• de func 1ona•1entC' ene o ""' ran,o~ aspee tos oos 1 '!, 1..• ............ ,.,..• --__ · - - DII ,_,. UANl. Col-1.aN'--111 -----UlNODNA .....,.n.,.,z •"º t'n 'P dfftch flnanc1tro del sector púb , 1c.0 se r•<luJo en ~8.21 r•1les con "'t'spe,cto • to, p,-1mero\ seis atSt'S Ot' 19eE ,,.,.....,1'10, Oif_,,_ .. _... 1.ic. 1111-,e1. - LIC. eOGM ..o,,ez °""ZA UNIVUSIDAD AITl'ONOIIA DE NUEVO U.ON LIC. _ _ .___1941.DAAA FACUL TAO DE ECONOMIA -•-c1• _,,,,_... ~ - N. L. MIXICO En Monterrey desde hace siete 111\os se 1t1t-nen ,.eal 1andc e<.t1 v1é'ades para 11 protección de los ancianos pn,. parte del : iis~11 u to Nacional de 1• Stnectvd í fNSEN) aunque no , .. c.uent• con e st ud101 ~ tnfor-maci6n sobre l,s car1cte rfst1c1s de e\tos grupo s. en cuantc 1 ocup1ci6n.sa l1r1os.educac16n. 5e91Jridat1 social. l'l"Se'f"l~ 1 " ~ . etc t- 1 propós, to de e~ l t' .,. - f C\.I •o es de Es!adfstica. Gf.ogr a fh e Jnfor-mtit1c1 de ' a Sec.r~tarf, CP f'lf"O • gr1rnacfdn y Presu¡>uesto r tNEGl. SPP' algunos datos ge,ne ... a e~ so bre la s.1tu1ción de . as personas d111 t-darl cJvanzada ''" e Are• troool1Una de Monterrey (Afo!r.t} z: 1ct1vtd•d 1ndustr·t1I en e \ pedodo " l\t't"o-m•yc., rt-gtJtr :: ur, ª"•nce de 4 71. en tfrwtnos •nu1les de acuerd(I • t no1cadof"e \. ! B ) para el p,, co•por-tamtentr,, de 11 produc:c16n total muestr-• la tnflue~ct, de :.u r1Mts ••POrtadoras que son l as mis d1n4i•1c1s ea, tfnn1no1, de' voluwn. '/ cePet1d1d oroduc•, " ' En América latina. t·I Centr-o Lat1noameric1no de W~gra fh (CELAOE ) prepan1 en 1982 un infol""ffle sobre los problem1s 1e· enve .iecimiento. en el cual destaca el crtcimiento dia la propo--c i6ñ de personas en edades ,..ayo res ae 60 aftos. y 1a si t uac lóf\ 1 per5pect f vas de este grupo de edad oar-a el a i'lo 2000 1 examin•r con la 1nformactóri aprovechabl,. del lnstit utt. ·,11c tona He 31 . 61 en t i priftttr lWS 1 1" 61. en junio de 1 Banco dt Hf• 1 co E' producto 1nterno Oru"o Mr terci o d•l se estiu crec16 en 2 . 91 E Los resultados de este proceso de enve.1ec1"11ento s.o,., ~tivo de ate ne 16n por par-te de los p1 fses <tesar-ro 111dos al obse.-var en las ú1t1mas dfcad1s ,nootticactones en 11 dht,-tbuct6n dE- l a PO• blac:t6n por edades (pirlm1de) Con tal motivo. e" 1982 'u Nacio nes Untdas convocaron a una reunión mundial sobre el e"ve j ec lmtct~ to de ~. Pobl1c16n par1 examinar 1os múltiples y compleJos pr-oblema s derivados. dctl ensanchamiento de la cúspide de dicha piril111idt0 asf como los aspectos sociales y humanos 1,: los 1ncianos unto en los pafsts desarr-ol haos como en los de menor 1es1r,.o llo - Oe •cuer-do • 1o •nterio r. vos y ne9•• 11tos Entre los 1 spectO\. hvor4ble ,c;. aes taca f' ; ob_; etho cent ral de ' PS( y i-1 PECE e 1 dec•h:nento de ,:.s precto\ El 1ne11c 1> de preClO\ al consumido,- dec li nó oeZ . 41(v•r1aci6n IRll!f1 §.11•1) en ene,.o. a l en Junto y · • t•s• .iinub 1 se .-edujo de - caNTN>DI •VUTIQACtQNU 7 r:0110 1bl,t1r 1>' offt c.~ :ltib l ic..o o•· un •u,nento ~" •o ~ "'C't> .,Q' y 1!Slftl '\UCldn de fng.-flS OS ref..omt-n<Jat.ión • flltlP'f-',,t•' :,dr o Qu~ dD~ortañ costo, manteng4,. o\ o.-ec 1os ..-1'::lent.e.-... e ,ng.. ac '• • eis P"'e• s, 1oitña El p,-oceso de deurrol lo econdm1co y social y :os av1nces er la iMd1ctna han deter-,ninado el descenso de h mortal1da1 , de l a fecvndfdad. asf como la prolongación de 'ª vida humana <--:.1 to ~c-n stgutcnte aumento de la proporción de personas de edad 11t1nu<2a. todo ln cu11 tncide en e1 1vance de la senectud en la oob1bci6 n os 1- ,ou la entt'aOa de a nueva 1dffltn1~· r ac10, l9P8 1q4:t, se :,1•ntta una tstr11te91 • \•c.o nómic,1 Mvy oarec1oa _.,. (11\(ñO • ob;et' "º ' • PSE l ' nueve con,,.-n,CJ se denom1na Pac.t , 01,ra : a (stabi l tC,ael y Crec imien to Ec.on6mtco ~P(CE) ., e ,. ••, ch.• • E''l.tra·E-gta ei e COnfr(J <'Je • 1nfl 1ctón h1Jt1 lograr Hnore\ a i "no c,or e 1ento Núm 162 Por Jesús R11110ne s - de cu E 1 r ies90 pr 1 ne 10• l • un afto de PSE e,· o ....e, e r. • • us 16n 1t- que t.-1 proc.t-s« i nfl11c1on•r10 ya estaba ba Jo lontrc 1 t \ t d~s . c.utd1ra ti N"f: J(J dt:- · as wad •blec. c,,ve 01r11 cont 1n... a r •ba·.1en• do el ntve) de lo ~ prec:1o\. el s1 ne11nten to de as f11,1nzai júbl i 1..•s . e ' contro de1 , 1rcul•n•t ,.. el inantJO de' , ,1!!<11• t oa nc.ar i c,, Oc1ubre de 1989 LA TERCERA EDAD f."L CASO Dt: MONTERREY en el resto del 1i'lo 198"' • S l T OLE11N BIMESTRAL CENTRO DE INTimlCACIONES F.cONO~CAS ___ ClNTRODE INVHTIGACIONU EC-ICM OII 1.A UANl. ,.,..... -----. Col.i.-11111 ING. OAIODNO P - - LIC. IIIIANUEL .....,.TINU 04NCllk'l'11euMallN1!......,_ LIC. (OGAI! LC>flaZ GARZA JI-del..._. ~.-.. e,, LIC IIAMONeS IALDAIIA OINcto, 91ma1,.a Desde el punto de vtsta de '1e,mó9r1tos. economi s t•'lo , s.ocló• logos. nUW1trosos trabajos publ i c:ados han cons fderedo qu1;1 os <. a~ bfos en la estr-uctur1 por ed•<I de 11 población ttet11tn 1tr:ii 1cecio nes i111?0rt•nte1 con r-el1c:16n • l consUIIO,.. el •horro. l• tnve,.si6n. 11 d1strtbucf6n del tngr-eso y 11 •~ht•nc f1 soc 1a1 dft l gobierno los estudtos d1spon1bte, • nivel 1ntern1c1ona1 (kac.,on•,. de 11 .:tl"opor. ct6n de personas de- ed1d •••nzada t1enf' •fectos neg•tivos sobre Ut1tdu. C[PAL. OIT. etc l -.estran que el auttnto UNIVIISIDAD AUl'OMOIIA DI NUEVO U.ON l"'ACUL TAO DE ECONOMIA MONTIIIIY. N . l.. MIXICO �53 52 J11111.D lffllJJJR ,n111.n INDICE INDICE -Z,"° 11111lll11 No.39 ABRIL•MAYO•JUNIO 18 ··- ENERO-FEBRERO-MARZO 1• --·-- - - - DIRECTORIO Director: Fls. Rafael Velázquez Campos DNCTOIIIO Dnctor: FIi. Alflll Vll6zquez Cl"1)QI COIINJoEdltollel: Consejo Editorial: Lic. Patricia Fernández H. Mtra. Isabel Galán G. Lic. Ma. Eugenia Alvarado R. Lic. Angeles Valle F. Mtra. Mercedes Charles C. Lic. Víctor Cabello B. Lic. Jorge Méndez M. Lic. Carlos Acuña E. Lic. '-tell Fern611da H. M111. lllblf 'Glf6n G. Lic. MI. Euge,111 AlvMdo R. Llo...,_VIIIF. M1ra,M1nlldel 0... C. Lic. Victo, Cabello B. Lic. Jo,ge ~ M. Lic. Cartal Aculll E. .............. Editor Responsable: Mtra. Teresa M. Obregón Romero : ,M... r... M. Obregdn Romero Colll1111ad1,.. de ldlol6n: GlbrlMIOrdlllll :a.·TGMe Gira Colaboradores de Edición: Gabriel& Ordiales Eisa Torres Garza Serafln Zamora Briones Sereftn?amora . . . . Dllello: Luis Cristóbal González DINlo: a. Crllldbel Oondllz Portada: Portadl: Retrllto (1966). Gouache sobre papel de Francisco Toledo, pintor ...... hlbllt"-'ttlllJ. Oleo _,. 11111 di Pedro Caronll.r,az,. .,• • plrllOf fflllllclno lllddo "' lil Cd. dl.Z..C., Zlc. L a ~ . . . . . . . IDII . . . . . COftobfll clllfflllmoeutot. ,·,.:t ~ dlleenoo·•.,,... UIAM.i.OIMloulol . . . . . . . . .:,,· • • 11 mexicano nacido en la Cd. de Juchitán, Oaxaca, el 17 de julio de 1940. Las páginas interiores son Hustradas con obras del mismo autor, ,... . lldu11......- \N,pUbltecl6n--.i cionN Y 8"vlcial lducllMll1 1JIJI ll.,w•mcdllrtDedllCIII' y 1111\ fl!IPOlliililbadld . . . . . . . . ·...-."Se PftlNbt 11·•111oducalc1rt"to- ., •..,•1011111cu1o1.No•·• · WIMft· - •· ~-----{ 111: IMldco: t10.UID.OOM.N. "'-"'° iU.'8.411A!D Ola. u -ciwNJ e . .. . .......... 11 Canlro di ........ . ._,,...,._ .....,._~CIINID . . . . ., .IQudld Ur.!+u....... ,.,... Cll6n Cava I et :. CMl10 IMlllóo,:1),f. lmPllll6ft: N31cidid ~.t;:' .,. . . . . OlilMt JlhOm. 2:11, ~ Ha umn-. Dlllg.v.nu.llflO -.~ Mtldco 11111D, D.F•• ~ ~ • - Aldlll, a..433-A, Col. Obra. a., .... C...tlt:oc. Alelllllo..», D.F. ~ • ldW apaldo_por 11 ·<:1 IJDn CIMmta11. a:t1cNII • Ylllwllllll•1t11.ti1•41,-.11c•w .................... ,...,_ ~· ...... 11 -Dfleoddn O.- ..... o...... 41,-,., -.,1 • ..dllcldD ........ 21 . . . . . . la,..... ....... ...... 11 ARTICULO& Eatlmacl6n crftlca. Un procedimiento pare la ensef\anza de la ciencia a nivel univendtario. Carlos Enrique ACUNA ESCOBAR . • .... . ..•.••...••• Nb---■ I • aprendizaje? Roe/o QUESADA CASTILLO . . .... . .........••.•.••• ¿Por qué formar nl'ltl_,..tl'lll'llaa en El eal6n de claeN deade el pw,tode vleta de lli OOfflW'llcadón. MtlfC8des CHARLES CREEL .. . .. . .. . . . .... . ....•••• • . : ESTUDIOS Y DOCUMENTOS ,...,_.•la Pwltoe de reflexión aceroe • la academia. Revisión bibliogrMica. Merc«Jes CARRERAS BENDICHO. .. . .•..•..• . .. , • • '7 RES~AS .... . . ....... .. .. . . ... ......... · · · · · · ...111 Perfll11 Educattvot es una publica• ción trimestral del Centro de Investigaciones y Servicios Educativos de la UNAM. Los artlculos firmados no reflejan necesariamente los criterios del CISE y son responsabilidad exclusiva de los autores. Se prohibe la reproducción total o parcial de los articulos. No • devuelven originales. Suscripciones anuales: México: $10,000.00M.N. Extranjero U.S. $15.00 Dls. La correspondencia debe clirigi!N al Cantro de lnYNtiglcionea y Servicios EducatlY01. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria, Delegación CoVolC$l, 04510 México, D.F. lm• presión: Publicidad e lmp,11101 Rillca. Oriente 152 núm. 231, Col. Moctezume, Deleg. Venuatiano Carranza, México 15500, D.F.. Tipografla: TipogrMica Archila, Bollvar 433-A, Col. Obrera, Oeleg. Cuauhtémoc, México 068)(), D.F . Certificado de licitud expedido por la Comisión Calificadora de Publicaciones Y Revistas ilustradas, el 16 de noviembre de 1981 . Perfiles Educativo, es nombre registrado en la Dirección General de Derechos de Autor, mediante certificado expedido el 23 de febrero de 1982. Tirad•: 10,000 eJ1mplarN. ARTICULOS Del discurso critico al mito del cunfculwn. Reflexiones sobre la relación entre el constructor de la palabra y el protagonista escucha. Alicia DE ALBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... . . ... . 3 Teorías de la comunicación va. teoñaa del aprendizaje. Gabriel LAROCQUE. . . . . . . . . . . . . .... .. .... 16 E$TUDIOS Y DOCUMENTOS Maestría en Formación de Personal Aced6mloo Universitario para la Docencia v la lnveatlgecl6n Educativa. Universidad Nacional Autónoma d(lf México v Universidad Autónoma de OueÑtaro. Mario RUEDA BEL TRAN. . . . . . . . . . . . . ...... . . ... . 24 Programa de Formación para el Ejercicio de la Docencia en el Bachillerato del CCH. Víctor CABELLO BONILLA y Hortensia MURILLO PACHECO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 RESEI\IAS . ... ·5 1 NOTICIAS BIBLIOGRAFICAS . . . . . . . . . . . . . 52 �U') U') (/) 1 o 54 O') (X) ro >- 8o ·- ·uANL, DIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA, BOLETIN . 'O J ( <( .Q o u ..... ~ (l) - (.!) {Cj (/) (/) C'0 <O - Q) C'0 "O "O (/) Q) o Q) ro ~ "O ~ º✓ Q) e: •Q) ~, i -Año 12, No. 139, Diciembre de 1989 ~ :!: ~ , .Evaluación de los Sistemas de Enseñanza en la Universidad Autónoma de Nuevo León . Edu~ación y Mercado de Trabajo . Núcleo Básico de Formación de Profesores (/) ro (l) u e: ~ Año 3, No. 20, Enero de 1980 • Participación de la Mujer Universitaria en el Mercado Laboral • Avances de nuestros trabajos 1 E•~ •Q) ~ "O ~ C'0 O) tí Q) ....e:~oo ~ (/) !5 w e: E ::, <l'. UANL, DIRECCION GENERAL DE ESTUDIOS DE POSTGRADO, BOLETIN l~ Año 3, No. 32, Octubre de 1989 Técnicas y Oficio de Investigar.- Facultad de Arquitectura/Jesús A. Treviño Evaluación Curricular -Carlos Diaz Esparza Liderazgo de la Cátedra -Preparatoria No. 3/ Dr. Osear Ochoa ,. , .. . ~ J ~ " e 3 •O i-1 • :a ... e: >- e: (O -o·C'0 ·- o (J > o o i -o ·- ,(IJ a. ~-.(.),_ . ~en ~ .!!! 1- .e .., :::, e e: ..... ll. :::, o '...... +-'Q. o C/) (J <O :::, Q) Tecnocracia y Educación -Roberto Rebolloso Universidad y Comunidad -Representante de la UANL ante el Consejo Cultural de Nuevo León/Annando V. Flores Ultimas Publicaciones de la Dirección General de Estudios de Postgrado Mensaje a los Jóvenes de México - Lic. Genaro Salinas Quiroga Departamento de Becas de Postgrado u -o ro C) ro o a. w ~ ::, .!2 ~ ... ,,.,. .:1,:-.,..,' . , 1 .. '·' k ·-.~ ~- , 'i,., ,,, ~t~ E o u Q) (1) ~ • e .... o -ocna. u «J :r: ~ UJ e, ¡¡¡ Cll O ro ' E>~ a. ... ro a> a, o .... a.'+- CI) IO ro c::::,.ca. ~ , , ,;J i t <( .... ro ... " ~, ~,¡q~ ; ! t 1 ;• q .t;i : !¡ ., .. t 't ~ .. ., .' 1 . ... ~ ¡~ U; d e: o >- ::, 1: ¡ <1> uea.>u Q) ::i CT a: ~~e: -~ (O ,,s.~ ,tp¡i ti l i, H, §ii¡f · ! i$!it · 1 J,1i; ,,~ : t , ~ ~ -t~! f ~ (l) <( .... ro o o ·c3 a., Q) (1) .D 'O E f- :::, Q) a., ....e ¿ La Investigación, la Mejor Inversión -Facultad de Agronomía/Dr . José Luis de la Garza G. Nuestra Juventud y la Vida Nacional -Lic. ·Gena ro Sa 1i nas Qui raga Técnicas y Oficio de Investigar -Jesús A. Treviño u ·c3 ·2 Año 3, No. 34 , Diciembre de 1989 Año 3, No. 33, Noviembre de 1989 C'0 - ... f (.!) (.) a, Ñ Q) ..: • - Eo<! e: e, ·¡: Cl. Q) "O Q) ~ --------~ 1 �_/A. _ _ ,,,____c...,. /A. · • Í'. . .. ~ ~- C.m,all~ lNVERSIOAO AUTOOOMA METROPOLITANA ' ' -• ~ ~ ~ ERSIOAO AUTONOMA METROPOLITANA 1 , ,"~A/"'2 ~ ~~T' -~ ~ r. -~ l ~• - .. . ~ ,;, '&."~ ~~ ·- -~ w:--.,.~-. - Se Presenta la Colección ,.., ·i~'\ de Mamíferos de ·tztapalapa . ,.¿- en el Túnel de la Ciencia ;,,,""' IM11N 1 .-:Jr:1 f _-:ir; ...... l AJ.,.i,p.,.,M.,,,oEwti,oA.c•df,rr,ko. U UAM.,.. .. bt9chlt~~. IJ,wto1,.,,..,. 4fDc91Df'OxNM. Gonlll111 eu.....,.1,111,AO o ... ,,.,..n ,..,,-e.o••-,_._ u,. -Tf'at•dCPUllfM fo11t,..,.,,._,., '91 M . ., . , . . -4#do•,. cwillllr••a. e ~ M -.,"° 4,,,.r - ., A4',_. T«....,_.,g,lc:oo. • t A , ~ 1111t . . . . , _ fll-'I ,I ID• n o ~ . wv..-,.~••_.,..,.,..,,..._oi,,. • • • •~---- (;.,fl ,,.__,,Ir:• llln,,wi,,o dt • f!Al~<li>n Ccn ~ " " ' ti• l••tqQ.J ro."-nwl"'o,.,A,.,J ~ ,o.,,,,.,, ,.,..,,.,,.,_,...~,.,.._,_.,,.._ur.11IIIII A,-rtJ,N en cur,o ylwsr.w t$ t# d,den;b,11 p,llt6dno, _.. lJN#tll.lt#PtlMJ» _,.,. ,- .., ., r~ •,. e~•. tEMIH'6tt Metro t.. &HI urw UN<~ *ID>tmrnlfMOaqu• IWl,I. c. "'"'g,K:J. ,-,JO~n•r*•~-. 'l'll•JIIHJ -,.,,.~, dtf » ~,. f/N_,,,.d dtl launa qa. 1'1-V Culminaron las Actividades Académicas Conmemorativas del XV Aniversario de la UAM ,mwc.·c.o c.. e;. Necesidad de 11 Foro Revisar los Pr()(Jramas de Posgrado Sobre la Reforma Rural ... , .-··- --- ,.,,, V.._JIIV ~ / b~:, , fl'll ~-~-----'~'----- ite;~e, e:,.:-:; e- abata al t.e1l)J ">~ / 0.. / .:,i:-~/ (8)-:.f _CA\ _ _ ~,,.,,,.r.i - LWIVERSIOAD Al ITONOMA METROPOLITANA Casaat.taalta'll) UNMRSIOAO AUTONOMA METROPOLITANA ~~~~'tfflatwa Se Abrió a la Comunidad Universitaria y al Público en General, el Archivo Histórico-UAM fil,,.,,..• ,_ u,.,.,.,,.,. UAM "'- e,_,. .1 -,4 C'~,._.d ••• ..,,.,..,. -, ~ Híd6,,,:• • • ~- - .... ,.. . . . . Hmo . _ • i, .,"f::...~ · · il 1 ~11 ll~:;\lPl9IJl ~, M p.,bl/co , ...fll¡IIMdo. •rt0co,,tfll~W...,,,_,_ll"OY""''"__, ""'..... COMO"'"'"'°"- - .. ;,,,,.,~. ~ ~ ,...,. * ,~ n,,., 'rttt•,..,.c• Al,,...~., r,,.,, ~--,,. 1.,.,'ll,-,c,.,_.,,,, ,_,,,o, ~ f ' I C I - N-n<I.J,<O• r11,M ~., ,,,. -•Na u...-. ~~ - .... ~ - • 4 .,,,.,, M ~ D e ~ 6' a,.._wv_.,,,,.,__,.~.,.....,,.,..,.,..,,,. ..,,,,,,.,,. .. ~ •"•u91.N•t'oÓ'<. ,., ilt:6 w- 1••••~.,•u~ ~~~ P":"w 1 _ ~:.: 1 _____ ~~---- """ ~.... .....a. A/-11-IM l d,o ,.._ ,., ,__ __e ..,,,,..,. ·) : 4: f)b .,,_ .,, uno • • ~ <>ncw.,, d:tca,, hr,,nan,do . , Ria IMa,, •lirm6 ...,_ 11, t:omunldld parrlei,,6 _, fil PIOC• ao • ~ / 6 n con ,,-_n ,wsponabJ. l•d y p,olun# com,,,,ccldr,n un,.,,_~ q&M a ~d6tt tH •1tc• .IMcá «.olmkit y urvicio • 11, MX;. tad ..- ta. tndo At VAJ,I . _ , . ,u lrJ,.._ dtd6n, pwml~ •frontM r wnc• In ,.,o• clt k>• lllfo• p,o, v.,.Jr. ,;., S_,. Se Puso en Marcha '~ la construcción del CENDI-Xochimílco D O.O., M Gondw eu.-.._ "'ffQf' g co4x-6 .,.._,,. ~~ • tom11ucc-'11n del 0.-,,.0ofo ,,,_,.,, IClNDII No. .J _,. Xo- ~flO,I' 1M, C.,..tro -~ * t~c, ~ ! ~~ ., -·- c. ~ Se Inauguró la Galería del Sur en Xochimilco ,,.,_ ,, Va XIV c.,.c..,.,,,.,¡..,.,~.,•••.,.•wl• -z ;-:~=':.:.:.=:::::: ...... j c. i.:;.' ' r;. El Dr. Osear M. No se Puede González Cuevas. , Posponer más el Rector de la UIP, Estudio de la en Espaf\a Modernización .,..,.,. 4, , p4(li,.., 21:, ~ [JI . ,J Guiar el Cambio Institucional, Política de Gestión del Doctor Gustavo Chapela, Rector General de la UAM .., .. Fernández, Nuevo Secretario General Se Recibió el Terreno Para la Rectoría General ~:Z ~ Dr. Enrique 11 .........,.,. . . , . , o,_...,._, v.LIIIV l".'fDLlOTECA t\gronomía U A F'-J f ......,,.. . �,· h.. ·1\ Annua/ Review o/ Enromology Volume 28. 1983 CONTENTS BIOLOGY OF TIPULIDAE, Gordon Pritchard PLANT ARCHITECfURE ANO THE DIVERSITY OF PHYTOPHAGOUS INSECTS, J. H. Lawton Alvaro Wille INSECT TERRITORIALITY, R. Robín Baker INSECT THERMOPERIODISM. Stanley D. Beck ÜRIBATIDS IN FOREST EcosYSTEMS, John A. Wallwork 23 41 BIOLOGY OF THE STINGLESS BEES, 65 91 109 James BIOLUMINESCENCE AND COMMUNICATION IN INSECTS, E. Lloyd 131 SEXUAL SELECTION AND DIRECTION OF EVOLUTION IN THE BIOSYSTEMATICS OF HA w AIIAN DROSOPHILIDAE. Kenneth Y. Kaneshiro 1 MOSQUITO Hosr BLOODMEAL IDENTIFICATION, METHODOLOGY i Q) ro e Q) -o IJ) IJ) o ro .... Q) e e Q) e o c. ro .e ·¡: ro C/) o o +-' e e X w ro Q) .... :, ro :, ro e ro .t'. u . 1 ..9t,,,_~~- . ) ~ ·~ ' . ~: • 1 o ;; 2 ro (1) a ou .2 -o .... Q) o E o e en ro o a> C:.c e: ',, uWe > «s ~ ~ . '¡j Q. ., ,.., " ,., 291 319 Ronald J Prokopy and Elizabtth D. Owens EcoLOGY OF CAVE ARTHROPODS. Francis G. Howarth o ro Q) 263 VISUAL DETECTION OF PLANTS BY HERBIVOROUS INSECTS, oen en o ro .... ·t: ~ 229 R. E Stinner, C S. Barfte/d, J L Stimac. and L Dohse ZCllE~ l,¡ ' DISPERSAL AND MOVEMENT OF INSECT PESTS, (1) ' 203 J M. Pasteels, J.-C. Grégoire, and M. Rowell-Rahier INTEGRATED PEST MANAGEMENT OF PECANS, Marvin K. Harris Q) ·o () a. , ., THE CliEMICAL EcoLOGY OF DEFENSE IN ARTHROPODS, Q) ~ '1. MOSQUITOES FOR ARBovIRUSES, James l. Hardy. Edward J. Houk, Laura D. Kramer. and Wil/iam C Reeves lt ro fl.·}.~r~ ·.··, ·•·· 179 INTRINSIC fACTORS AFFECTING VECTOR COMPETENCE OF t oc. <.!J ' R. K. Washino and C. H. Tempelis BIOLOOY OF THE MECOPTERA. George w. Byers and Randy Thornhi/1 AND DATA ANALYSIS, ·.:: 7 161 ciS CliA.NGING CoNCEPTS IN BIOOEOORAPHY J lllies INSECTS AS FLOwa, VISITORS AND POLLINATORS, 391 P. G. Kewin and H. G. Baker ENER.ov TRANsFER IN Petersen 337 365 407 lNsECTS. R. G. Wiegert and C. E 4SS INDEXES Author lndex Subject lndex CumuJative lndex of Contributing Authors, Volumes 19-28 Cumulative lndex of Chapter Titles, Volumes 19-28 487 S02 511 514 �., .. 60 h,. "I\ Annual Rei·tew oj Entomolog.\ Vo/ume 29. 1984 Anntwl Review oj t:ntomolngy Vo/ume 32. 1987 CONTENTS CONTENTS lNSECTS AS MooELS IN NEUROENDOCRINE Rr.SEARCH, FREDERICK SIMON 80DENHEIMER ( 1897-1959): IDEALIST, SCHOLAR. SclENTIST. / saac CHEMOSYSTEMATICS ANO EvoLUTION 0F BEHLE CHEMK'AL Harpaz r lNSECT 25 R Seastedt lNOUCTJON OF DETOXICATION ENZYMES IN lNSECTS. THE 810LOOY OF 71 I.MPROVED DETEc-tlON OF INSECTICIDE RESISTANCE THROUGH M P Hassel/ CONVENTIONAL ANO MOLECULAR TECHNIQUES. 89 and J K Waage ARTHROPODS OF A1.PINE AEOLI-\N EcoSYSTEMS, oF CULTURAL ENTOMOLOOY 115 BIOLOOY OF LIRIOMYZA, iNTERACTION BETWEEN 8LOOD-SUCKING ARTHROPODS Yu S. Balashov EcoNOMICS OF DECISION MAKING IN PEST MANAGEMENT. J D Mumford and G. A. Norton THE. EcoLOOY AND Soc1os10LOGY oF BuMBLE BEES. R C . Plowright and T M. Laverty DEFENSE MECHANJSMS OF TERMTTES. Glenn D. Prestwich VECTOR POTENTIAL, IN 137 Gennaro Vigg1am AsTRONAVIGATION IN lNsECTS, Rüdiger Wehner SPIDERS AS BloLOGICAL CONTROL AGENTS , Susan E Riecherr and Tim locklev BIONOMICS OF lliE APHELINIDAE, 201 FACTORS AFFECTING INSECT PoPULATION DvNAMJcs: Differences 257 277 299 lNSECT PEsTs 0F SuGAR BEET. BIOSYNTHESIS or- ARTHROPOD ExOCRINE COMPOUNDS, Murray 381 COMPUTER-ASSISTED OECISION-MAKING ·\ ~ APPUED TO Roben N. Coulson aNi Michael C Saunders PHYSIOLOOY OF ÜSMOREGULATION IN MoSQUITOES, ev T J BradJey 415 439 ARTHROPODs , J . M . C. Ribeiro 463 G. R. DeFoliart. P. R. Grimstad, and D. M Wa11s Ecowov AND MANAGEMENT 0F SoYBEAN ARTHROPODS, Marcos Kogan and Samue/ G. Turnipseed 435 INDEXES 471 INDEXES Cumulative lndex of Chapter Tilles, Volumes Subject lndex 512 515 479 507 539 Subject lndex Cumulative lndex of Contributing Authors. Volumes 20-29 317 361 Richard T. Roush and John A McKenz1e 383 403 MANAGEMENT. 20-29 297 AovANcES IN MOSQurro-BoRNE ARBovIRus/VECTOR RESEARCH, MOOIFICATION OF SMALL FARMER PRACTICES F0R BETTER PEsT Cumulative lndex of Contributing Authors. Volumes 275 341 W Harry Lange Rol.E oF SALIVA IN BLOOD-FEEDINO 359 253 EcoLOOICAL ÜENETICS OF lNSECTICIDE AND ACARICIOE RESISTANCE, ENTOMOUXJY . DEVELOPMENTS IN CoMPUTER-BASED 1PM E x TENSION DELIVERY Patricia C Matteso11. Miguel A Alt,en . and Wayne C Gagné INSECT MOLECULAR SYSTEMAncs, Stewarr H Berlocher APPLE 1PM IMPLEMENTATI0N IN NORTH AMERICA. M E Whalon and B A. Croft AN EvoLUTIONARY AND APPUED PERsPECTIVE OF INsECT B10TYPES. S. R. Diehl and G l. Bush [ S. Blum 321 S. M Welch W. E Wallner Between Outbreak and Non-Outbreak Spec1es, AssESSING AND INTERPRETING THE SPATIAL DISTRIBUTIONS OF L R Taylor 225 175 157 233 P S. Chen 1PM, J. R Fu.xa H P Brown SCORPION BIONOMICS, s. e Wil/iamJ VISUAL EcoLOOY OF BmNG FuEs, Sandra A Allan, Jonathan F. Day. and John D Edman MALE AccESSORY GLANDS AND THEIR SEcRETJoNs. Cumulative lndex of Chapter Tilles. Volumes 181 201 Charles l Hogue Michael P Parre/la 8IOLOOY 0F R1FFLE BEETLES . THE FUNCTIONAL MORPHOLOOY ANO BIOCHEMISTRY OF INSECT SYSTE~S. John S Edwards 145 163 EcoLOOICAL CoNSIDERATIONS FOR THE USE 0F ENTOMOPATiiOGENS AND THEIR HosTS' ANO ITS INFLUENCE 0N lNSECT PoPULATIONS. Thomas M. 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').",•, FOREST ENTOMOLOGY T11, 1\·tll l'enetral11111 Jml ll.lt•tJl1olr~111 , ,t -\ve¡1liat, 1,. l'hri·, 1 r1111 Fh 'l¡>tTI\'' 1)1ptna Tcpl1rrl idat· · Jo H:s. !) , , , 11i.. 1'\1 1 \1 1111 1, '-,11F1t \H' 1.=,1,.¡ Eflect of Pandora Moth (Lepidoptera: Saturniidae) Defoliation on Growth of Ponderosa Pine in Arizona. KENDALL K MILLER ANO MICHAEL R. W ACNER 1682 Pt'Ts1ste1w, .,¡ íliologH·al -\d1\lt 1 "' 1 " 11 111~,·,·111 1<1, , 11, l •1, , ,.,,¡ 1, ,,,., 1 ti , · 1· ,t·ld J1td 1 .1b or,1ton C11nd1t1011~ 1 \C'lt l!- \ I 'I< 111,111, ,·, 1> <. fl , 1 PI 1: 1 Field ~valuation of Responses of Cnathotrichtu ,ulcatw and C retusw (Coleoptera: Scolytidae) to Semiochemícals. YONC-BIAO LIU ANO J A McLEAN 1887 I">- ~ Relative Eflect of Seed and Cone lnsects on Ponderosa Pine in Northem Atizona. EuzABEnl A. BLAIE. MICHAEL R. W AGNER, ANO THOMAS W ICOERBER 1691 wu:n .n Rt. -\ ,n ,octAI. t'\~1'.n-. Palat.,hilill , 11 l11,,·\·l1ndt.'~ lv llo11t· -. Bet· \\ ,,rk,·, l-h 1n, h .\lll 1 \ l· I I 11 111, : .. \111d.1t· \ ( 1H~ h t 1 ,,. ._ , ,,D B ¡;, >llF B !", , ,, LllOI.OGlt:AL .\ '\D MICRORIAL CU:\Tl<Ol. Oh,1•n ·atil'l11~ 1111 1)1,p,: r ,,. , " ' 'l!t-r il,· ')1 n·" 11 ,1r11 1\ IJ1p1, . , i111J1• Cut l t1li h Hi ~ht ,11 \\ , 1\ 111 ',011th,·111 'vln 1cr ln11 , H 1 \ , '·" 'I , h, . ,11 1 ,, , 1 ,,·.n , ·)/fü fnxidl\ of Pest1nde~ l , t>d on \\ .il11u ts 1, \\ ild a no \ ,1,111 ,. ' "1<·.t · 1 1,,.,, l., 111 ',!1 ,,·11 -il / ··wt11, pallidu~ , H,mt.'noptera -\ph,dildae \-IARJOR I~ -\ Hi n \'\, • l 1, ,,. 1,, t ' 1· ,5.1<,5 ( omparat1vt' T11\lt·1t, of ~pore~ Jnd C n st.1ls I ro111 d:, \ HD- 1..: J r,,, i ID ! ,t, ., 111, PI Badflu , thun11gie11.m , ub~p /. . 11 r~ tak1 l;r \eo11a t t- llt>et \ rrr,, ,.. 1m I p11l11pt, 1. \ ,•, tt11<l<1, •l \\ 1 MOAR. J T TRl \IBLI:. \ :S.IJ B ·\ FEDERICI ')lJ:3 Effect of Aerial Spraying with Dimilin, Dipel, or Cypchek on Two Natural Enemies of the Gypsy Moth (Lepidopten: Lymantrüdae). R. E. WEBB, M. 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DIS~RIBUI,;Ao E PREDOMINANCIA DAS ESP~CIES DE CIGARllINHAS (HOK>PTERÁ -CERCOPIDAE) ASSOCIADAS COM PASTAGENS NO ESTADO DE PERNAMBUCO :HORTENC IA V. T(RANO, IRENE H. RANOS, JANDIRA F. WARUHBY, ANGELA H. C. LYRA NETTO, ARMANDO O, ARAOJO & JOS( V. OLIVEIRA ••••••••• FLUTUAClo POPULACIONAL DA CIGARRINHA DE PASTAGENS Deois schach (FABRICIUS, 1787) (HOK>PTERA-CERCOPIDAE) EM CAPIH PANGOLA (Digital'ia dscllJlbens) NO ESTADO DE PERNAMBUCO - ANGELA H. C. DE LYRA NETTO, ARNANDO C. DE ARA0JO, JAND IRA F. WARUHBY & 1RENE H. R. MARQUES CONTROLE DE Thríps tabaci (LINDP.MAN, 1888) (THYSANOPTERA: THRIPIDAE) E DE Liriomyaa trífoitii (BURGESS, 1880) (DIPTERA: AGIOMYZIDAE) EM CEBOLA - ANGELA H. C. DE LYRA NETTO, JONAS A. CANDEIAS, LUIZ J. DA G. WANDERLEY & DIMAS HENEZES ......................... . .. PERSPECTIVA DE CONTROLE DA Diatroea spp. (LEPIDOPTERA-PYRALIDAE)EK SORGO COMISCAS FORMULADAS C<»t INSETICIDA X HELACO - ANGELA H. C. DE LYRA NETTO, MARIO DE A. LIRA, ERINALDO V. DE FREITAS & GABRIEL A. HAC I El 1Dm1,1CA,;Ao DOS LEPIDOPTERA: SPHINGIDAE) - GILSON R. P. HOREIRA & AREA T. SCHHITT AVALIAClo DE AUo"l'hogas pyrotophagus (MARSH, 1984) (HYMENOPTEIIA: BRA CONIDAE) COK> ECTOPARASITÓIDE DA BROCA DA CANA-DE-ACOCAR, Di.a= traea saccharaZis (FABRICIUS, 1794) (LEPIDOPTERA: PYRALIDAE) • H(LIO J. CASTILHO, PAULO S. H. BOTELHO, NEWTON HACEDO & JOSE R. DE ARAOJO ' ••. . . • ' . ' •...••••••..•• ' ' ' •.•• ' . ' . • . ' ' ....• • ' ' •• • .••• IHFLU!NCIA DA TEMPERATURA NA BIOLOGIA DE TRIATOM!NEOS . VIII. Triatoma matogrossensis LEITE & BARBOSA, 1953. (Jl~MlPTERA, REDUVIIDAt) - IONIZETE G, DA SILVA ............................... .. ....... , CONTROLE DE Sol.enopsi:; spp. (HYMENOPTERA: FORMICIDAE1 COH Beawel'ia bassiana (BALS') VUILL. EM CONDICOES DE LABORATORIO E CAMPO - JERRY L. STIHAC, SERGIO B. ALVES & MARIA T. V. CAMARGO . • •.•. AVALIACAO DAS Dl~!EKSOES DA REGIAO DAtHFlCADA PELO COMPLEXO BROCAPODRIDóES EM SEIS CULTIVARES DE CANA-DE-ACOCAR - JOS( D. VENORAHIN, FABIO C. DA SILVA & ANTONIO P. DE CAHARGO , , ..•. , . .. .•. • • • . LEVANTAMENTO DOS INIMIGOS NATURAIS DE Spodoptera frugiperda (J. E. SMITH, 1797)(LEP1DOPTERA: NOCTUIDAE) EM DIFERENTES REGIOES DO ES TADO DE MINAS GERAIS - FERNANDO H. VALICENTE , . . , ,. , ... . , , , •••.~ rÑsrrus ·i.iivi.is ·oÉ ·i;.;,~~;¡; ·~ii; ·éi.iÑÑiiús,' ¡1sa> EFICIENCIA DE INSETICIDAS PARA o CONTROLE DA BROCA-PEQUENA, NeoZ..ucinodes etegantatis (GUE~E, 1854) (LEPlDOPTERA-PYRALIDAE), DO rRUTO DO TOMATEIRO, L¡¡copersicon esc;iLe11t;wn MILL - PAULO R. REIS, 4pt10 C. DE SOUZA & ANTONIO W. DE O. MALTA .... , ••...••••••••••• NECESSIDADES TtRMICAS DE Spodoptero ¡¡rid.Jnia (CRAHER, 1782) (LEPIDOPTERA: NOCnJIDAE) EM BllACATINGA (Mimosa scabretZa BENTHAK {LEGUKIMOSAE) - LUÍS A. FOERSTER & ANA L. H. DIONÍSIO .•..••••• • • • • BRUQU!DEOS ASSOCIADOS AS SEMENTES DE PAL?iEIRAS NA BARIA, BRASIL (C~ LEOPTERA, BRUCHIDAE) - PEDRITO SILVA ........................ .. EFEITO 00 PARASITISNJ DE Cotesia gtomerata (LINNAEUS, 1758) (IIYMENOPTERA, BRACONIDAE) NO CONSUMO ALIMENTAR DE LAGARTAS DE Ascia monuat• orseis (CODAllT, 1818) (LEPIDOPTERA, PURIDAE) NIVAR GOBBI, ANA E. MANHINI, SANIA H. TAUK, HAROLD G. FOWLER & OSVALDO A. DA SILVA . . . .. ........................................... , .. . ESTÁGIOS IHATUIOS DE Bornbycodu aspiZaria GUOOE (LEPIDOPTERA, GEOKETIIDAE, ENNONIIIAE) - HIRMA M. CASAGRAHDE & OLAF H. H. MIELKE •• 5 13 21 33 51 57 75 91 95 105 119 131 145 155 169 177 COHUNICACAo CIENTTTICA 1( HAREIN 1817 ENTOMOLOGICAL TECHNIQUES Mass Rearing of the Oriental Fruil Moth (Lepidoptera: Tortricidae). RICHARD S. VE"ITER, ROBERT M. ESPOSITO 11, ANO TH0MAS C. 8A1':ER 1825 Pheromone Delivery System Western Com Rootworm (Coleoptera: Chrysomelidae) Pheromone Encapsulation in a Starch Borate Matrix. LANCE J. MEINKE, Z B MAYO. ANO THOMAS J WEISSLINC 1890 Quanti6cation of lnsect-lnduced Foliage Damage Using a High-Capacity Laboratory Bioassay Roo A. HERMAN 1836 Screening Method for lnsecticidal Activity Using First lnstars of Black Blow Fly (Diptera: Calliphoridae). R. J. BoISVENUE ANO G. 0. P. O'DoHERTY 1843 1989 Indexes 1848 INCIDtffCIA DE Hyochrous armatua BALY, 1865 (COLEOPTERA, CHlYSOHELlDAE, EUMOLPIMAE) NA CULTUL\ DA SOJA (Gtyci.ne mar (L.) HEWLL) NO KtllfIClPlO DE SAo GABllEL DO OESTE - MS - AHTONIA R. ROEL , PAULO E. DEGRAHOE • .• . .. • • . . . .. • •..•..•.• • , • •••••.• • . , ..• , , .• ••. OCOWMCIA DE A.du (Pinl.aya) fluviat itia (LtrrZ , 1904) (DIPTERA, CULICIDAE} EK GOWlA - EOJA S. LUSTOSA , IO)I IZETE G. DA SllVA, MARIA E. O. CARVALHO, HELO[SIA A. H. NAVES & EL IZAS ET~ DE S. CAH- 1'0S • . . • . • . • •• ,, , ••. •• •• . •. . , , . . .. , , . , .... . .• .. , • , ••• , , ocoutNcu •••. Df. POLIGINIA EM COLO.IIAS DE Acromyr-lllC •MhteMU1111:.,e bl'WIM&U FOKEL 1893 tK CACAUAIS, (rt>ñMlCrDA?, MYllMICIBAI, ATTINI) , _ JACQUES~>u O~ABI r \ ........ ' •• •••••••• , OCOllt!!iCIA DE OligOJSYchMaJ go,sypi.i (UClit&,, 1920) {ACAltlt TETIWllCHIDA!J EM S!RINCUEIRAS CULTIVADAS. ~ E. f4URtt0 FAZUL1N & _L.~I~ V. PEREIRA •..•••• , ••• ~ •.• •·-'t .,:'.\,. ,c.,, .• .• !,.•.,~ ...4 ·"' • •• ••••• ••• , .'• • LISTA PB!LIKINAll t>E TlUCHOGlWIMATIDAE F.HCONTIADOS NO PARANÁ· - CEL&O L. IIOtll\NII,, S0,tJ A 14., T. S llVA , WALTElt J, SAHTOS ~ .~ ..........1••• OBSElVACOES SOBRE A • I A 1 c., & ll t 187 191 �CONTENIDO ~ ...._. No. 68 Nuestra Empresa Seotient>re-Octubre 198 1 Oiredor General Manuel Cadena Morales ASOCIACION PARA EL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA DE LOS FERTILIZANTES DE AMERICA LATINA, A.C. Director No. 36 Vol • 12 Noviembre-Diciembre 1989 Raíl TOffes Barrón Subclreoor Eéitol'ial Alberto Ulloa Bornemann INDICE Jefe de información Guillermo Pimcntel Balderas Colaba,ddore-- Edltorlal . . . José Antonio Asai Camacho Maria Dolores Ca"illo Gómez Jorge Escamilla Godíncz 1 • Articulo sobre Plagulcldas (3a. Parte): Costo de Eficiencia del Uso de Plagulcldas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . ... . . . Perfil de Empresa: TRANSAMMONIA . .. Jr'e de (1;,., i \ ,,Ymñr: ·"l José luis C,a:cía Sosa CoordiP.:ioor Palmaven, S.A 1 8 11 13 14 15 11 '8 20 29 Tesorero Oti.cmaa Ejecutiva, Lle. Jcmer Ca.tillo Ayalcr Azufrera Panamericana, S.A Dr. Jaime &.naándeB DmSd 21 24 27 19 Oficinas Generales ... ..... . ... . . . Enric;ue Scinchcz Mejia Fertimundo Cultural Jél\ ier Anq Collan Eduardo Qumo1o,·'> Vicep,eaidente Ejecutivo IDg. AUredo Gruber Hunca.1 4 5 Por los Rumbos de Fertimex Maria Dolo ,f'<- Curill1• Gnme1 Jews Cede,ic Poo;a~ Prasidente Ejecutivo i..a Umdad Técnica Agronómica, pilar de nuestra Empl'tlSII. . . Incrementa la Regional Norte su presupuesto de ventas para 1!190. ..... ...... .. Los fert,1izantes. un mundo increíble de experiencias. . fcvrr.a:>v.-. e 1: ...·• j ( ¡ • Andrés úrranza v Cha\'e. 22 R,ifael Gonzdlez Garci.l bar,. Mcmuel Codaaa Nora1ee Fertiliwat• MnicaD01, S.A. 3 Nuestra Gente 2 luis Guillermo Morales l ó l>'!Z • Información Diversa de la Industria de los Fertilizantes . . .. .. . .. . . . . "Fertimex avanza en su programa de modemlzac/6n".. . . . . . Se instaló la Comisión Nacional para el Ahorro de la Energía. ....... ....... . .. . . . . ... ... . . . . ........ . ... . . . . Se cumplió con el 99.9% del presupuesto de producción. . . . La industria de los fertilizantes ·en el sector agropecuMlo debe contribuir en la modemizaci6n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se fertilizarán más de 3 millones de hectát'8BS. . . . . . . . . . . . . . Conmemoraron el Día Mundial de la Alimentaci6n y el Medio Ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Firme voluntad política de personal de Fertimex. . . . . . . . . . . . Colaboración técnica y cient/fica entre Fertimex Y el Colegio de Postgraduados.. .. ... . . . .. . ... .. . . . .. ... . . ... . Fertimex, anfitrión del Tercer Foro de Jefa de Capacitación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ., . . . . Fertimex e INIFAP firmaron un convenio de colaborac/6n. . . Les acciones técnicas agronómicas buscan siempn, una comercialización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Segundo Curso de Capacitación Sobre el Uso del Amoniacc . . ....... ....... ..... ........... . César lván Pereyra Miranda 17 Perspectivas més Optimistas de la Deuda de tos Paises en l)esarrollo . . . . . . . . . . . . . . 1 Editorial ... . . . .... ....... . ..... .. ......... . . Fertimex . . r.. , Secretario Ejecutivo ...',· P,, · ., ,••i:t· c.Á•f•., •· c"',t"' ~,,,i•, ~.. \· c... les suelos del Sistema Neovolcánico Transver.u,/ y el uso ael suelo . . . . . . . . . .. M; último suspiro ... . ... .. . Celeb:ró su XXV aniversario el Museo Nacional de Antropología . . . . . . . . . . El arte debe hacerse para el pueblo: Guillermo iejada A. Cosas y Casos Curiosos . ..... . . .. . Visitas guiad.-1s a Palacio Nacio11a/. Numera! Agronómico-Industrial. . Recetas de cociné!. . . . . . . . .. . 30 Jf 37 42 43 46 47 48 ,.. ., OFICINAS Melli.cali No. 52 Col. Hipódromo Coadeae México 11, D.F C.P 06170 TelélonQI. 553-40-09 286-48-43 , \ •• ' .,. · · ,~ Telex 1772696 IFAl.ME Fax 211·57•15 ' ! l•"- · ·~ lt~ • \. 1 " ' " P,.~11')1,~, .,. ·, ••·•l... •• • , .. ·,n ,, IM:tt,•Lr- !)o><• •.i: ..-1r14-..-..,.tn ¡d ..) !lt--C\ - • • ~,cJI "n !,1 .......... ~ • '- •• . n ••· ..-~, . ~·. 2 "'"· .. .... ..11'1 s,,..._ .. • WH' <\ l r 0.iOlO �Australian HEDl:~n ~...,,na,, - Regiatfred b) Australia Post Pubhcalion No. QAD 2063 l~N 0814-7663 Pubhshed by AUSTRALI.A1' HEREFORD SOCIE'l'Y LIMITED SS Mc:l..Af'HLAN STREET .. .. t..;ontents 68 . ~ .1 .. -:~~ .':} -" 111 o o > t0551 78 5519 DA\1D SPE:-.CER t0671 82 1092 10981 85 6013 10761 68 5455 10791936063 JOHN COWCHER BRlX"E THOMAS l'OLIN HEWI'M' t "ULOUll SEPARATIONS BY Ha1ghs Foto Art Pty Ltd. ~2 Robertson S1 Fort11ude Valle~ 4006. •Oi • :!52 2371 TYPESETTING B'r GetSet 1<l Floor, 16 Church Stret·I. 2: ( 111 ( e{ a: 1- o.. a: ( (J 111 111 111 o .J ( .J Q .J 111 ( ( o( z 2: ( " 1- 111 5: .. ( ( ( o z a: .... = ::. .J~ e• :, üf 11 ¡: • 1- :> :, e, Z 111 ( ...,o u ( a: u ~ " z .J o :, e(z <JU ( (- e, .J cr 111 e, .J 0 el: ( ( 111 111 o .J z 6o.. )( m 2: 111 ( .J e u. u e ~ • LII ( oE z c5 ü a: O• u 111 e o z :) •u 111 e e > J a: z ir 111 ( -¡; o " e z IL ! 111 L z 111 ( 111 e o u ( .. N ( .J 111 111 .. ! 111 o o z 111 .J ( 1- 2 z u 111 :, m a: z 0 z e( .J i e, ...111e( 111 ti ' 111 111 o o o UI ¡ u111 o 111 a: e 1- i a: a:( a: 111 :! -·o IL 10 111 ll 111 111 111::. IO z o > )( cr o.. u u )( 111 .J 111 The use of performance-test.ed Hereford bulls has s1gmticantJy lifted herd profitability forcentral Victorian crossbreeders. David and son Tony Chancellor Alter 20 years of expenmentmg. the Chancellors have settled on a Hereford•Angus crusa that pro, vides them not only w1th much 1mproved growth and íertihl> rates. hut also with ,, product much so1.1ght hv reswcker,¡ ind teedlotters PAGE13 NEW HIGHS FOR WODONGA Unprecedented demand for quality Hereford stud end herd 1mprover s1res resulted III a record $4503 average for 201 bulli and an 88 percent clearance at the 24th annual Wodonga Show and Sale in May Man} observers regarded the Wodonga hne up as the best showmg of bulls held m Australia si, far th1s year ,, ,i READER SURVEY 1 Tell us what you thrnk ot the 4uarwrly What vou 'd hke u, see moN- of. read morton. Help us to scn·t' , ou tietter b~ compleLmg I h1• confidcnt1al rcuder :.urvey • 1 ti • u o z •• o :, - ü.. 11: .. Z E J •~ :, 111 1- .!! -u 0 ~ o .. e .J ,() e( o= E 8 e!:'. m u 111 o o.. J .J • ( 111 u= ( 1- - E .. ..!! ,Q ::1 ~ ll C 1- ir ( u .J 111 ( J 111 o ( z o e .J 111 z ~ 11: " ( .J :e( a: 111 1111 o e( 1- cr 'H 62 65 86 98 113 0 .., 111 .. o 11 ¡ 111 > 111 .. :, > z .J 111 IR 61 J 111 r< Cº :JO ó z • IO P' '! > .J ( -u cre( 111 c., a: . !!! cr 111 111 111 0 ( 11: 111 = ::. - i ..a: 111 ::1 o u u e a: 111 m 0 :) UI :i = 111110 z 2 ug ºº o u PAHE « 111 " oe, f lamuu , l f¡,i,•lord ,twl ( m 111 cr :, cr o cr o :E o.. ci. e e e0U .J 111 ---------.... ..,. .. • ..• ..,,. • • 1? :) o 0 ( cr :, 1- z 11. ir IL IL z z:, z o 111 e 111 111 e o ¡. a: ü e 111 z ¡ e o e( 111 a: ¡ In 1-tueensland a Stat, nul 11ot~d lor ,t~ s.v inpathrt1, t re11tment ,,f ,Id hutld11,¡.p, man ''·", nonetheles~ ,urv1v1•11 , ,mpl) be ,aUM· ht-1n¡.! hu,h ,f t1mli,,, 1h,-~ v, l>n·11 ab11 to bt ,,,,·ked up dOd m .. v1•0 "11 h ri-lot1v1• eaM Thal ~ rertamly tlw ca,;, ' "' 11111' uf thiStalt-' - ¡:r,Hld ,,Id ¡.><1slor., I humt·• 1!1•lll'vu,- ,,nn· honu· 1,, a Production Sale1:- w 111 BELLEVUE SllRVIVES THE WATERS OF CHANGE Briefli Chinchilla featun sh1l\\ Toowoomha Rlll .i l Mitsub1sh1 PaJt'I<• n,,1d l l:'"l Techmcally Spt•ak I llh Glen Inne,, femalt• cl.1.~,-1l Western Australia hull ~all:'s Accent on Youth 111 N 111 PAGE31 ---- - .. ..• • PAGE25 F'l!O!\'T l 'O\'ER Pkl\'TtD HY ,...... 1ft BREEDING RETURNS h,r ,,-... n ,,flh1· past IIJ year. flor ¡.·,11rbrutht'r . ('rvs1 .,1 1'n·t-k.- ,te.. ,, huvt• l1>pp.,d Vlt't< ,na, annual Trnralgo1. Wt-al\4'r Sale l'h,, mub 10-12 month.• 11ld •\\,•ant•d JI IS-10 m11nth, Apple Pnntini: l'o Pt~ L1m1tt•rl 7 Propr,..1nr., St T1n¡:alp,1 ijld 41 i:I lli ,190 6.'\!19 .. .. ..,. 111 THE Au11trahan Heretord So<:1ely L1tJ re,em,s 1hc nght l<, dtcept or re¡ec1 an~ ad\'t:ruaement submttted for publica •tum 1n lhl' Australtan Hereford Quarterly magazine \\'HILE evt'~ efTort \\ til he made :.. pubhsh adv,•rti~r ment, a, ordl'red. no rt'gpons1b1ht., 1~ taken for the fa1lur1• of an advl'rt1,emt•n1 u, appea, .,~ ordn•d l'rPfks pa¡¡,," 111 PERFORMANCE•TESTED HEREFORDS BOOST CROSS. OPIJI: I0:'1:S t•xpres,cd 111 the Austrahan Hercford !,luar l..rl~ ma¡:azme ar• no1 nece,,.mly thos~ ,.f the Austral,an lif'f'l'ford Socie1_, Ltd tupped lh1, )l"llr~ sal~ ,r. earh Man:h at 5422. w,th l'ry,;t.al Cr,•ek, 11\'eragin¡: S;J¡,¡,- 111r ~7 ,tt't'r> •befor,, 1h, b1¡¡ pnce n,1'1- in m,d-~larch Full ~• ••n ,1n < n,tal e{ 111 PAGE 14 ,07, 854 1360 1031 589 1768 NOVEMBER ISSUE ADVERTISING BOOkING DEADLINE FRIDAY, SEPTEMBER 8 COPY DEADLINE FRIDAY, SEPTEMBER 15. (J Ardgartan ·s Robbie Youngman would have set quite a precedent had shc• been í!lected to the Hereford Soc1ety Council last E11st.er Undeterred, she says she'd likc to run again. and w11l probably put m a little more groundwork m her push for new d1rect1on ADVERTISING Bnsban.. Don Ma,on Melhourne Soel Scott N f'I ~ zO z ( a: LII (J 111 o -o ¡¡¡ a: e lllz 111 ROBBIE YOUNGMAN: WORKING FOR CHANGE COl,'NCIL TELEPHONE ROY REYNOLDS 1Pres1dent <076192 8130 ROGER HAJ\iN •Vice-Pre1ident/I're-surer1 (067193 7852 FRA.1'.1< KENTISH •Vic:e,Pres1dent 10871 39 6228 L-..'1 WATSON 1Ext!(UL1ve · 1060! 36 9248 JOHN GRIEVE , Exec:uttve, 10761 95 1368 DOUG TOZER 1048) 21 4758 BILL TANNER 10671 47 5727 HE~RY BL'RBt:RY ·002155 5109 ARCHER FIELD 1021327 454:J •031509 9920 LII LII :, 1067172 8831 DAVID SHELMERDINE .... .. IO 1- 111 e Plibliahin¡ Dates: FEBRUARY, MAY. AUGUST, NOVEMBER JIM GOL'GH :, a: ~ P.O. BOX 494, FORTITUDE VALLEY, QLD. 4006 1071 398 2173 t 071 279 1823 (07) 266 8658 107) 289 1715 1071263 1698 ~ .i E oo uu 1- .. o PAGE8 GEOFF TAYLOR •General Manager• CHRIS FOLEY •Company Secretary• NEVILLE KIRK I Special Ad\·isor 1 BRl 'C'E MILLS , Editonal , DON MASOS 1Adverti1ing• 80B FREER •Techmcal Serv1ces• ª a:- ..> ~ ~ O e :, ::¡ z You'd be hard-pre~sed to fmd a more comm1tted Hercford t1r!'f'der than Don Fairbrother ofCrystal <'rPcks Comm1tted not hPca1,st' of show successes, s1mply for the dollar pr·r hectare r<'tum~ he~ ablr LO extract from the hreed For Don there, s1mph 111 financia! incentive to change Pottal Addren: <iz e( ti o HEREFORDS PROVIDE TOP RETURNS AT CRYSTAL CREEKS '-- . ! .. ti 111 (J FAX: <071 2531954 AIHPHONE ~ v....o;;_l_• ....;1;.;..i..:...,_N;..:_o_• ...;.3...:..,...;.A.;.;;;u..._gu-'s_;,t_l.a..;.9..;;.8___ 9 _ _ _ _ _ _ _--1i FORTITt:DE VALLEY QLD 4006 TELEPHONE: 107) 854 1360 HEREFORD SOCJETY STAFF .. o 1ft ( ~ z u 111 1- .J o 111 ~ • i e o u .. ü• e ! • B ... ., 1 • "'-o - ü; u i 9 ► .. o Ou J ii ~ .J .. Oi ■ e C• ►··~ 111 .o ..,e~" ~ e( ~ zo "e u -. e o! > V ir " 11. o 2u ! > IC 111 13 ~cr: 1 i ~ :) z 111 ( 11. .J e " IL ~ z z ¿; < .J "e ► UI ..o e ir •z 111 :, 111 z z :> •u 1 111 • !!,. .1 0 z 111 cr 1 • B �LlwR~t7&#· ZH/R~t7&YY-- JOURNAL 1 o u R NA L ---- Serving the Daíry Goat lndustry since 1916 · VQLUME 67, NUMBER 12 DECEMBER 1989 Kid and Doe Care; Kidding JANUARY 1990 The Night Before Chrlstmos by Scott Maffl"lews ....................................... .......................................... 9 Kelosfs or Pregnancy To,cemla? by Wm. Braun. Jr.. DVM ...................................................................... 12 Ohfo Dof,y Goot Assoc. Foil Conf. & Sola lermed succcss .-................................................................... 13 letter to Sonta . . . ... .. . ... . . . .. . .... .. . .. . ..... ..... . . . . . . .. .......................................................... ........... l 3 Alpina lnternational to gfve roseltes for speciofty shows ........................................................................ 15 Gifting the Gootperson by M<)g Hicks ................ ..... ............ . ......................................................... 19 Seasons Bleolings by Suzanne Lovegrove ............................................................................................... 22 Profile 1990 • Reflecftng on the post & fooking lo the fulure ......................,.., .•....•.............................. 25 fntcrtifity in Does by WendyA Freemon, VMD . .................... .... ....................................................... 28 Protilo 1990 - Pennsylvanfo Da,ry Goot Assoclollon ... . .. .......... ... .......... ..... . ........................................... 32 Do you give your milkfng inochfne regular attenllon? ........................................................................ 33 The ADGA Sira Development Progrom by ADGA Sire Devolopment Committoe ............................. 34 Diary ot Tragedy by Pat Scrogg .. .... .. ... ... ... .. .... .. . .. . .. .. .. ... ..................................................................... 37 Judging of the Toggenburg Cios.1 by Horvey Consldlno ..................................................................... 39 Results of the laMancho JUdging Quti by Horvey Consldine .. ........................................................... 41 Y0v '<' Kk:1dlngl by Lorratno l. Yankovlch ............................................ ...................................................42 Ponnsylvanio A.ssoclotlon owords gfven In 1989 . ............................................................................. 49 1! Pooce ot M1nd Worth o Few Ooilars? by Rvthom Brucato .............................................................. 50 New find;ngs on Lyrne D1sease by Bobble Kolehouse .. .. ..... . .......................................................... 50 Juoges Flnd Superb Che~ ot Roonoke Convenlfon .. .. ... ... .. ...................................................... 51 Honors ProjE'cl by Ji11 M. Tinkor .... ..... .. . .................., ........................................................................ 56 Goal Mil1< Ond Greyhounds Go Hoof ond Paw .. ... ... .. ...... .. .. ... .... ...... ... .......... ........ ....... .. ........... ... 57 Potass,um lmportont fo Alfalfo ....... ... ..... .. .... ... . ... .. ....... ... . .. ........ ........ .......... ...... ...................... .. .. 59 DollY Goots Excluded From KILE .. ................. .... ........... ... .............................................. ........... .65 Sex Sorting Moy Be In Al Fufure . .. ... . .. .. ..... 65 COLUMNS Rumin.::,tions Goll lvttman. Gifts far <?,ootke0pe~ ....... . From fho Miil<slond: Br&nda l?oborts: Of Friands ond Chonges ....... . r rom Th0 Far Nonh: Suzame Lovegrove Are You {& vour goots) Raody tor Wlnfer? Monovemonl & Housfng A NE Herd thol Uses Stanch,ons DoiJ\• Monogemen•: Dr George f..W Haenleln: Roost ond Goin' How To Ann .,. Mil/$,: Dry1ng Off Your Doo ""-k:c:w, loMorcha ~ 11 15 16 24 OEPAflTMENTS 14 l.rnlnefioor,I Nl.,4.Jion &reoden AU!Oclatlon Obo""°21! (\,o~"º' Arnollco t«rtY?nQI Suonen llloed!M At-.roclc.lt,o,, Nat1ooo1 l<>ogent,u-g CU:> Narbnol Pyg""' GoatAaoc:la!lon l&fto11 to !he Edito, 20 sa AdYattila,. lndu ... .n . .. Alp,,_ L"lte,notiono, A1ro1icon loMoncho Club .. 1me,not10nQ1 Nublan Brooders Anoclotion ~ 64 ·:: 1 ,...--., ~-J ~,~ ~ by 0/anne DeArmond .... . Snow Tops 1he Experimento! Does In Mllk by Ann J. Miller ........................................................................ 9 EHecl ot lntake Level on Chemfcal Compostlon of Goot Biood Plasmo by E.G. Grunwaldt ............ 10 Judging of Novomber Alpina Class by Horvey Consldine ....... ... ..... . .................................................. 15 Experimental Top Five .................................................................................................................... - ......... 16 Grade Experimental Top Flve ..................................................................................................................... 17 Grade LaMancha Top Five ........................................................................., ........ ............ .............. ...... ... . .. 22 1989 r>ygmy Not!onal Chompfon Buck .................................................................................................... ... 23 Prosdntation of the Mary l. Forley Awa,d ................................................................................................. 28 Judglng of the Buck Cfoss Feotured In August by Harvey Consld,r,e . ................................ ................. 29 Grade Nublan Top Fivo .. . .. .............. .. .. .. . .. . ... . .. .. . ... ... ..... . . . . .. . . .. .. . ............................................... ..... ........ 30 You·,e Not Kldding by Lorríane l. Yankovlch ........................................................................................... 31 Judging Contest, Feoturing Grades by Harvey Consldine .................................................................... 34 •3oats Are Afiens from Outer Space by Don G1aves ............................................................................... 37 A.DGA Committee Appolnfrnents ...................................................... .......... ............................................... 38 Significonce of Mlcroorganlsms In Goat Milk by Dr. P.C. Vascrvada ................................................... 40 ,:;;,ode Saanen Top Five ............................................................................................................................... 46 Grade Toggenburg Top Five ....................................................................................................................... 52 w,nte,izlng Your Goots by fVleg Hlcks ........................................................................................................ 55 f'roduct Promotfon far the ·90s by Mory Konnersman ............................................................................. 56 1989 Editorfol lndex ....... . Linear Approisal Updote BREED PAGES 11 60 62 Ch-Now,, CtoftComor 0any Goot Ptoduc:fs l<lt.ch&n Cbsd'ledAdt . ........ Oaiy Goat Cluba Clhd °"Oanlzotlo"". 2~ 40 52 54 ARTICLES No-Cost. No-Fault Pregnancy Test 14 20 . 26 0Ce1"alll Breeoor1 or Aroortco . .. ...... .... .. . ~ Natóonol Sc:aanen e..eders Anoclotlon ........,.......... . 44 Nalional Toggentiu,g Club ... ........•. ........................... GO Notiona1 Pygmv Goat Aaoclallon. ........................... 54 1 IT - - ,_ ID "'I ,.,-- :i Sil Q.. e Q. ~ ::;· :=. e c. (t> u, e: V, ..,n -· n -·::::sO· "O ~ a, -, n a, u, c. tD ::r (t> -, -, a, .., n a, .... -, a, u, c. tD - oV, .,, m -, V, o :s "0 tD - n - o.., tD u, n :s o c. "On tD u, 3 tD :s ..,o tD -+ tD u, (t> .... -, 3 "O o a, u, ~ Q.. --· e: ~ o tD :s -, c. tD a, ""'I - · 0 0 c. ::::s ...-·<< e: n tD v, .... c. o tD (t> (t> ::?. - ::::s a, -· -e a, C0 a, z e :::, tD -, Q.I a, C o < ~ .,_ -· ·-- ::::St O• .,,-, o C0 -, a, 3 a, c. tD na, :s -· tD c. tD u, tD 3 n C0 -, n a, :s a, c. ..,tD -· a, a. -· < -, -· n-· tD V, a, a, Q. a, -o w 00 w - ....... w o w c.n "' n 2 ~ ~E ~.; ~ ~ E! o ~!. _ _ ~-g ~- ¡¡ 11!. ;; ·1= T . !" '':1 _:··~··J '. ~R :, ., ....... a, :s a, c. ..,o tD V, n -· a,-· 3 -· :s u, O· V, o :s o -, a, 1 ..,)> -.... n 0.-a ~ a, en ::::s == .... - ON .., a, . ~ 3 .., tD )> o-< n c. o 1 .., ::::s o e_ tD e 2~ n V, (t> a..., :z a, -- o - o~ (t> 0:,CQ e: ('") Q.I -::::s n ñr Q.I -a. • tD .., - 1¡i::,.51 . tD..,::::s . o . . . -o o l1 fr ""'>J.l~~i"'-";-~¡, 2. .. .... :,,: ,, ,.,..,-3lr..,E°"';-;;> 1 ¡Pi irr¡ t - ~ <.D ~ ., o 3 0 a, r,,,- -- - - N ... -, tD (t> Q.I - - N a, N ~ (D, :s V, e o o c. "0 C"' - CD· 3 tD 3 :z o tD e: e: o -· !- ··--····1~ 1-:_7 ~ (\o• a, V, a, ....... c. tD tD (t> . .. :s a, ::rº e c. -·tD a, ::::s (il a, O• :S u, tD - n o 3: n a, -·o N o '< tD n N n o rn :z . "0 ..,a,a, . ..., -1 C) u> l> ·-· :z l> t::::I rn :::o C) ...... ► .-2. ~ ,..,.,.., • i • 1: <: ; , · • •·· ► " h • • 5 ~ t, O-' r :n : i e~ r !' l¡: 1t t!rf ! ·i!m~t ft ~il rf i !it ltf !f 1 ; i ~ i d rí fÍ pr!f rsHf!l JWiJh fttl i ; h ' • ~-¡~ ¡ fil ~ ~ e- l J ;:;'.. N C0 -·o - tD V, N 00 ou, .., ::::s u, w tD - .., tD u, ... ""'I ::::s r- a, ! ~ .. .... 5 ..... 51 • . ..• 51 . ... 65 ... ............ M Coming _Events .. ..... . ..... . ........ .. .. . ......... 65 OolrV ~ C1l.!bs and Clwgooizdlons ............ ·············..··-U. A :s o a. :l ~ ,...i::Q¡ :::-:::•E:¡) ........ i;; a, tD -·on -· u, Q. 9 ~ .!. 3 O· -n --· (t> - ::o 1 OEPARTMENTS Letteni fo thG Editor Club Hoppenlngs . Ool,y Goat P10ducl1 Kltchen CheeseNews Clossrieó Ads .. ~~~ n e -a o, :s j Ruminations: Ga11 luttrnan: FlZly Mllk .............................................................................................................6 Cmating Realltles, Jane Wlerschem: Voriatlons Between the ADGA & USDA Evoluatfon, .................... 8 Dairy Monogement: Dr. Georg& F.W. Haenleln: Europeon Mir,<: Where Does lt Come From? ............ 12 Meet a Director ....................... ....................................................................................................................... 13 ~,om the Far No,th: Suzonne Lovegrove: Mostftls: Whot Every Goot Owner Should Know .................. 19 •rom the Mllkstond: Brenda P.oberts: The Milklng Envlronment ... ....... . .... .. ............................ 2A How To .Joon Sturnp: Kldding Season Proporotion . .. .. ... . . .. •. . . . . . . . ... . . . . . . 33 O,-. the Aip Side: Kothy Morgan. . .. . .. .... ...... ... .... . ..... .. .... . .... ... .... . ... ... 45 1/Vho s Winnfng 8ig: Ann J Míllot . . . .. .. . .. . .. .. . . 47 32 44 59 BREEDPAGES FEATURING Grades, Pygmies, 1989 Editorial Index COLUMNS .8 10 IV!eet o Diroc:tor Wno·~ V.7nnfng Big? Arv, J Mi/te, Or, th.s Fhp Side Kathy M<xgan ~ b1tornortono1 ; Serving the Dairy Goat lndustry since 1916 VOLUME 68, NUMBER 1 FEATURING ARTICLES 70 - ~ rfüu 1t¡lq H! a 1 f ~ o · . i' · rf l J i E Ht ~•o it ,~ :1 2!? O •. ...., �FOMENTO GANADERO FOMENTO GANADERO 72 No, 23., SEPTIEMBRE-OCTUBRE 1989 INDICE DI ReCTORIO: ro111c11to C.111~,o ~"1111 * ,....,. .. rwbuu,1011 de 11 5cuct.an1 Úlftldcro ckl C.OblCIM del talade - Edf torf al ...•.............. 2 "º" DIRtCTORIO: INDICE No, 24., NOVIEMBRE-"DictEMBRE 1989 Pag. Editorial .................................... 2 ¿Por qué es importante la semilla? .... .• . ...... 1 Ganado e insumos ........ , . • . • • • • • • • • • • • • • • • 1O ~""'"' Lror,1<1 Batdwlftnr 'ttr,i&n<, 1'"'1r lrNt , fr,1¡,. ll'lll'tCIIO)- ' "t.~r•:.v,n dt 11\/l'MCN<\un, ~ , _ l nt ~a; , ..s,,, 1. amp1 A,na._ -t.[-.uo~ Manejo de pastizale1 Zacate Africano y Guayacúa del Deaierto. . . . . . 11 .,.,., ...... , iu,. üanado e insumo .. . ....... 11 Comisión Sonora-Arizona ................... • • 13 ' , ,.., ,ia,·111 dt •• ld.noot llwr ..ju,~nd"" ~ 11,, . , . . , . , d t ~ l ' - '"t Cnu s....,... 'u f""' !Cana dt 0.Ylllpooe 7 Cape, Mf<W Pronóstf co del tiempo • • • • • l~n• • · lltdnaH l,rwc,mac,o,, -:;;-........... ""ª'°" I A AbÑ/ÓO[~II~ V Z MUia r,-... Am•i.p !Jorro,,,, lnc San10t I Art.,a ' • • • • • • .14 ~ 1 Z 0.,..;&r. ?r,,ou P•re: ,.., ,.....,... n.,,. ne'p ~ ~ l l l l ,.w,Rat>lfti.-r.., ln,Aciir"-l>dof.,_ * ,...,... Lle ( "'""" 1 ,;.•~· Gerrla .23 Características físicas, cuali dades Y defectos de la lana ... .. . . 30 . . . . . .34 Marcas de herrar ..... . . . . .35 Cupón de suscripción . . . . .. 39 'A'°""' U>rtlO 8at\-, s.,,..t.anú l'..trv 1,.-.ano Tmlft1 ~ ._..,. s,.-,,unodt lt1I_,.,'" '"' ,,.,._,c..,.·-....,.,•w~OW...- .. ,s..-,.__ ~ lh,...~o1•s.r-,_ ......,,_.~,...-- l"C Jow lla"8 CNl ~ t..a.a&t<>RallúmA. . r...-.... , 01bu,e O.Vid ra1,o ONIYM ,..,,_. ,,...,,tto ,-.._ H tw...do-l:ol&M~---. . . . M\' 1. ¡ y_...,_N loolH-ll~lM.1,c llalVla H ..,._ S 1,c n.,,. ,..,_ CIPE S F.,_. 111\ z,.. .__i-., ........ ..,.. LMII / l,c UilftotS•-~ lftC ,._,_. \ ' . . _ ~ ~ARH l,c A....... l&a,qllll ( U< lmftto v,i.i• &..utinlea"'--t_......, _ _ i J I eNNH., ... ___ 41,.,,...,,,.... ... ..... ,-.................. " Pronóstico del tiempo ......... . ..... , .. , ... , 25 , , ,.,......, ,..,..,.,. ~ ....... wQella ...,_ rol&nt la,-_ Nuestra Portada Nuestro reconocimiento a tos autores de los articulos sobre ganader..a que por tres años he· mos publicado para capacitar a técnicos y productores pecuarios. ~- Cartas de los lectores El sector agropecuario enfilándose hacia un cambio de paradigma .......... • • • • • 23 · A lt,. lllfA,._ .,, . _ ~ Sr l l'L'lt- Af',111 AIM¡ I '-arunl•n......-,......_.._. Especies menores (Cómo poblar un apiario) . .. . 29 *' ta.,..• .. '"' ,\dan~,- Recomendaciones veterinarias Linfadeniti• cueosa de loa ovinos y caprinos . . 2 O "' R&u, litl"'\II i..,,..., '<1 \ Z [ c...,,S.,Gu:. ...,. ,..,.~ ll 1 1. lbttto A .20 .28 Canje de sementales .................. • • • • • • • 21 11 1 Z Altjl,lldt, luq,,n Recomendaciones veterinarias (Parásitos en los caballos) ... 25 Canje de sementales rofflClltO (,e1184cfO T,\ A___,.l....- ....... ¡.., ,... ,\ ,._.. 1 ,_,.aubd'41414t lea ..w. • • • • • Resultado• favorable• de la diversificación ganadera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ,,,..,,,.,,. La ganadería diversificada ... 16 Reseña del CIPES .... • Lúa,. RAn, 'ft AIOndo f ,,,._,... , ~ 111.·~ r .i, Q,,jUJlo Manejo de pastizales (la rama del venado y zacate de amor boer) ............... 12 • • • ~-ttll rwbllU(IÓII fe 11 Sccrct.1;11 M , . . . . C..111fcro 4cl C.OWcrM IIOfl ~... S.,,,w,o di ~ f .. . . . . En una explotación ganadera ¿Qué es un registro individual?5 Comisión Sonora-Arizona 73 ~ . . / Marcas de herrar ............................ 34 Cupón de suscripción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 . ..- . ..,~ ·• · gspecies menores Características físicas, cualidades y defectos de la lana ........................ 27 ll . -• ~ - . . - t • -- - --- - - -- ·- / ~ .. - · --- ~ Certlrtcado de licitud de título No. 3422 ¿_--' . , ' '~~ Nuatn Portada ti usar buena scmflla y cama tic siembra adecuada. nos da como re· sultado buenas praderas. �----- ---- ---- -·-· . -- GANADERO Novltmbre-Dlclembre/89 Vol XIV No 6 Journal of GANAD[RO n ANIMAL SCIENCE GANADERO 1 Volume 67 "peaar REDACCION Y ADMINISTRACION Zaragozc1 , , Sa,, Juan Tepepan t6020Méx,co23DF rP.I fi"6-í' •t:- '•• ;,,iu1 TABLE OF CONTENTS APPLIED ANIMAL SCIENCE Toe lnfluence of Mineral Supplementatlon on Growth and Skeletal Development of Yearling Horses E A Ott anti. R. L. Asquith. . . Crossbreeding Among British and Continental European Dual-Purpose Breed~ in the Coastal Pacific ~orthwest W D Hohenboken and D W Weber Breeding Perfonnance of Beef Bulls Assigned to Two-Sire Cow Groups on Pasture W E Neville. fr., K L R1chardson, D J. Williams l/1 and P R Utley Inrake and Digestibiliry of Low-Quality Meadow Hay by Cattle Rece1vmg Various Leveh of Whole Shelled Com D W Sanson anti. D C Cla111011 ASESORES TECNICOS M V Z Arturo A Tre¡o M v Z Juan Fernández Rojas Dr Eduardo Christensen M V.Z Armando Gómez Sánchez 1ng Ricardo Arrnendáriz DIREECTOR EDITORIAL , , Franc,scc Avdés COLABORADORES ESPECIALES DIAOAAMACION Y FORMACION Teepker Toe Relationship of lnsulin-Like Growth Factor-! with Postweanmg Performance m Angus Beef Cattle M D Bishop, R.C.M S1mmen. F A S1mmc11 and ,\,f E Dav1l Relationships of Sire Scrotal Circumference to Offspnng Reproduct10n and Growth B A Smith. J S Brmks anti. G V R1chardson . Estimation of Genetic Parameters Among Reproductive and Growth Tram in Yearhng Heifers. B A Sn11th J S Brmks anti. G. v R1chardson Estimation of Genetic Parameters Among Breeding Soundness Exammation Component~ and Growth Tram m Yearlíng Bulls B A Smith . J S Bnn/Q and G \ · R1chardson HugoGatcla RELACIONES PUBLICAS O.rente Carrr¡en Somorrostro L,c- Nonan1z111 Mannes Portada: Promoción de la IV Gran Subasta de Selecciones, que se llevará a cabo el dla 31 de marzo de 1990 en Villahermosa. Tabasco. Rancho Buenavista. ADMINI STMACION Gerente Eva Gu,,oaa FOTOQAAFIA Vicente Ciu11osa Tel. 076--0S-15 A Nuestros Lectores _____ _ Menda se Presentó un Magnifico Hato Ne- Monterrey Dr Eduardo Chns!ensen Apdo Postal 4045 Suc Correos B 64620 Monterrey N L TELS 183) 5 7-88-53 oso EDITÓRIAL S A DE C V Zaragoza No 1 1 San Juan Tepepan 16020México D F TEL 6 7 6-05 t 5 Precio del ejemplar $6 000 00 M N En a exta,¡ero u s S7 oo ~ pe,- un ero $36,000 oo M N para el extranjero U.S $40 00 E.¡emplares atrasados $7 000 00 M N para el extran¡ero U S $8 00 El contenido de los artículos flrr,iados es responsabilidad del autor Se 1mpnme en Qttset Santiago, Dr Arce 64 México D F Aprobada por la Com1sl6n Calificadora de Pubhcac1ones y Rev,stas Ilustradas de la Secretarla de Educación Pubhca con of,c10s No 504-936 y 504· 11 ·66 de fechas 7 de Octubre y 9 de Diciembre de 19 7 5 respectivamente Derecho& reservados Aeg. No 671 75 de la Dirección General de Derechos de Autor Aul011%8da como corresp0ndenc11 de Segunde Clase P0f la Oirecc,ón General de Cooeos con Reg DGC No it027'6 Caracterlstieu 22935 1416 Tocos 101 derechos reservados, prohlblda la raproducción 10111 o parc,al No se devuelven ong,nales de articule» env,ados a esta redacc,6n Pág 2 284 l 2848 2854 2863 287~ 2881 2886 2892 GROWTH AND DEVELOPMENT AL BIOLOGY Endocrine and Histolog1c Correlates of the Dynam1cs of the Metacarpal Growth Plate m Growing Rams A M Oberbauer "- B Currie. L Krook anti. M L Thonne\ 3124 Effecl of Suppress1on of Prolactin Secretion on Adipose L1pogenes1s in the Postpanum Beef Cow S E Milis . R P Lemenager anti. L 4 Horstman . 2904 Acute Changes 10 Blood Row in P1gs lnfused with ~-Adrenerg1c Agomst\ H J lore. XI Expo Chiapas Destaca por su Elevada Calidad Control E~tratégtco de los Parásitos Querétar0 Sorprendió Ia Alta Calidad del GANADERO: Es publicada bimestralmente DO,' Suizo o, l 2831 ENVIRONMENT AND BEHA VIOR lnfluence of Single or Multiple Sire~ and Servmg Capac1ty or, \1anng Behavtor ot Beef Bulls. R W Codfre\ and IJ D Lunstra 2897 PUBLICIDAD O F Alvaro vergara M v Z Manuel Zerniel\o Mlttnbro di 11 CAmar1 Nacional de la - lndu1trl1 Edl!orlel. Rev. 1415. Page BREEDING AND GENETICS Multiple Ovulation and Embryo Man1pulation in the Improvement of Beef Cattle Relative Theorerical Rates of Genetic Change. W W Gearheart. C Smith anti. G L•< José Cárdenas Alberto Gomez PUBLICIDAD Y SUSCRIPCIONES Mt>tlco, Zaragoza 11 . México 23 D.F 'lumber 11 Mlcia:11 DIRECTOR GENERAL LI< Jo1ge Rubén Oc.ampo 1 November 1989 ,¡t tu.., 1JhtUlruJ01 , 'J , "' ,, ,,,n,,, i ~ Pág 1 7 Pa~ 31 Pág 37 Problemat1ca dE- 3 ProduccIon Ganadera de Doble ProposIto er el Estado dt ve Pág 45 racruz Pág 53 Lo Que se Ove Lo Que se Dice IV Prueba de Comportam,ento para Pros Pág 60 pectas ~ Semen'ales T1z1rn1n lv¡agnlf1co~ Resultados en la ' P; ue· Pag 14 bd de Comportam,entc La Situ2c:on de la Ganaderia Mexicana v sus Pág 77 Pe-spect,,ds para et Afie 2000 Evatuancc. a Ef1 :..enc1a liep,oduct1va del Tc·o Caltf1cac1on Final La Calif1cac1on del Ganado se Moderniza Cons1derac1ones para e1 Control de Entér medades en In,-: Rebaños O ,mos ~ 92 - - ------ -·- ---.:_J 1 Mersmann. Toe lnfluence of ln'-ulm. Triiodolhyronme I T;, and lnsulin-Llke Growth Factor-! (IGF-1 1 on the Differenuauon of Pread1pocyte~ in Serum-hee Cultures of P1g StrumaJ Vascular Cells ( i J Hausman Relationships of We1ght Gain and Behav1or to D1gesnve Organ We1ght and Ln1yme Act1vitie\ in Piglets. A M.B de Pass1JJc r; Pe/Let1er ./ Wenard arul J Mum.1r1 Acute Effects of Beta-Adrenergic Agonists on Porcme Adipocyte Metabolism In Vitro C Y L1u. J L Boye, and S E M1/Ls 2930 Detennination of the Affinity of Ractopamrne and Clenbuterol for the Beta-Adrenoceptor of the Porcine Adipocyte. C Y L1u aru.1 S E M1lls . . .. 2937 Partial Purification of a Serum Fraction from Fasted Pigs tha1 lnh1b1ts Proliferation of Cultured Myogenic Cclls. M E White D H Kretchmar C E A/len anti. W R Dayton MEAT SCIENCE lnfluence of Age and Testosterone Levels on Ma~culme Development in Rams. R A Field, L Ho, W C Russe/1, M L Rile} . W J Murdoch t '\ Van Kirk, S. K Ercanbrack and F L Wi/liams, Jr Carcass, Muscle and Meat Characteristics of Lean and O~se P!g S C Se1deman, J. D Crouse and H J Mersmann.. . . 2943 2950 �76 NONRUMINANT NUTRITION Effect of Glucocorticoids and L1miting Nursing on the Carbohydrate Digesuve Capacuy and Growth Rate of Piglets R P Chapple J A Cuaron and R A Easter Response of Digestive Carbohydrases and Growlh to Graded Doses and Admimstration Frequency of Hydroconisone and Adrenoconicotropic Hormone in Nursing Pigs. R p Chapple, 1 A Cuaron and R. A. Easter . . . . . . Temporal Changes m Carbohydrate Digestive Capacity and Growth Rate of Piglets in Response to Glucocorticoid Administration and Weaning Age. R p Chapple. J A Cuaron anti R A Easter . Effects of Source and Leve! of Copper on Performan~~ · and L1ver Copper Stores in Weanling Pigs. G L Cromwe/1, T S Stahly anti H J Monegue . 2996 Changi~g Adrenergic Sensiuv1ty of the Caruncular Arterial Vasculature Supplymg the Bovme Placentome. 1 1 Sauer, D E Van Orden. D B Farley and S P Ford 3003 RUMINANT NUTRITION Adípose Tissue Lipogenes1s m Growing Steers Adapted to Different Levels of Feed lntake. S E Milis. R P lemenager anti l A. Horstman . . 301 ! Forage lntake by Lactating Beef Cows Differing in Potential for Milk Production P G Hatfield, D C Ctamon K M Eskridge anti D W San.son. Effects of Faunation and Type of Dietary Protein on Gastric Solubility and Liver Coment of Copper in Sheep. M /van 3028 Nutritive Value of a Vegetable Amaranth Cultivar far Growmg Lambs. W G Pond and J W lehmann 3036 lnflu~nce of Soy.bean _Meal an~ Sor?hum Gram ·supplementation on lmake. Digesta Kinencs. Rummat Fennentauon, S1te and Extent of Digestion and MicrobiaJ Protein Synthesis in Beef Steers Grazmg Blue Grama Rangeland. L J Krvsl. M E Branint. A U Cheema. M A Furú.: and M L Gai!·ean 3040 SPECIAL TOPICS Symposium on ''Sheep and Goat Product1on Systems . 1.e<iisons from a Decade of Collaborative Rescarch 10 Braz1I. Indonesia. Kenya, \forocco and Peru" The Orgamzation of the Small Rummanr (. ollaborauvc Rcscarch Suppon Program rv e; Raun 1052 Minutes of the 81 st Annual Busmes!'> Meeung Reports of Special Comm1ttee1Reports of Special Rcpresentatives American Society of Animal Science Commmees American Society of Animal Sc1ence Awards American Soc1ety of Animal Sctence Fellows 1989 Block and Bridle Club Outstandmg Senior -\wards News and Notes. Errata . .. .. Placement . . . . ANIMAL SCIENCE 2985 PHYSIOLOGY ANO ENDOCRINOLOGY Evaluauon of Product1on and Reproduccion of Sheep. Goat and Alpaca Genotypes m the Small Ruminant Collaborallve Research Support Program G E Bradford. P J Burfemng and T C Cartwrigh1 A Pragmatic Approach lo lmprovmg SmaJI Ruminant Diets m lhe lndones1an Hum1d Trop1cs W L lohnson and A D1a1anegara lmproving Feedmg Systems for Sheep m a Medíterranean Ram-Fed Cereals/L1vestock Arca of Morocco F Guessous. N R1hnani. A Kabbali and W L Johnson Sheep and AJpac.a Productivity on High Andean Rangelands in Peru. F C Bryam A Flore: and J Pfwer On-Farrn Evaluanon of DuaJ-Purpose Goat Producuon Systems 1n Kenya P P Semenye 1 F.M Orum. W T Conelly and II A Fttzh1,¡¿1, Animal Health Research in the SmaJI Rummant Coltaboraave Research Suppon Ptograrn A F Alexander J C DeMaruni, T C McGu1re and H J 0/ander Sociology in the SR-CRSP Research H1ghhghts ami the D1lemmas of Parucipaoon M F Nolan. M E Ltpner aru1 C M McCorkle Domestic and Host Country lnsututíoo Strengthenmg Through che Small Rum1nam Collaborative Research Suppol1 Program Experience and Projecuons Toward the t';e,:.: Decade J W Oxiev Journal of 2956 2974 77 3058 3068 3080 3087 3096 Volume 67 Decem ber 1989 Number 12 TABLE OF CONTENTS BREEDING AND GENETICS Adapting Best Linear Unb1ased Prediction (BLUP) for Timely Genetic Evalu_ation. l Progeny Traits 10 a Single Contemporary Group for Each Sex D L Hams, D L Lofgren, T S Stewart and A. P SchmckeJ . . _ Adapting Best Linear Unbiased Prediction (BLUP) for Ttmely Genenc Evaluaoon ll Progeny Traits 10 Multiple Contemporary Groups Within a Herd. D l lofgren, D L Hams, T S Stewart and A P Schinckel . Factors Influencing Calving Difficulty m Beef Heifers. A Naaz,e , M M Malcarech,an and R T Berg Genetic Parameters for Ewe Productiv1ty Trans m the Columbia, Suffolk and Targhee Breeds. A M Abdulkhaltq. W R Harvey and C F Parker Lifetime Production of 1/4 and 1/2 Finnsheep Ewes from Rambouillet, Targhee and Columbia Dams as Affected by Natural Atoiuon S K Ercanbrack anti A D Kmght 3209 3223 3243 3250 3258 ENVIRONMENT AND BEHAVIOR BehavioraJ Responses of Periparturient Sows and Juvenile Pigs to Prostaglandin F2c T M Widowsk1 and S E Curtis 3266 Effects of Nanu-al Maung Stimuh on Serum Lutemizmg Honnone. Testosterone and Estradiol- 17~ m Yearling Beef Bulls. D D lunstra, G W 80yd and L R Corah 3277 GROWTH AND DEVELOPMENT Al BIOLOGY Chroruc Heat Stress and Prenatal Development m Sheep I Conceptus Growth and Maternal Plasma Hormones and Metabolites. A \.t Bel/, 8 W McBride. R SJepe11s R J Earlv and W 8 Cume 3289 Elevation Óf a Spec1fic mRNA m Longtssimus Muscle of Stee~ Fed Ractopamine S B Sm11h. D K Garcia and D B Anderson ~495 Toe Effects of Bov10e Growth Hormone and Thyroxme on Growth Rate and Carcass Measurements m Lambs E Rosemberg. M L Thonne_\ and W R 8Uller 3300 Effects of Cimaterol on Rabbit Growth and Myofibrillar Protem Degradation and on Cak1um-Dependem Protemase and Calpastatin Acuvities m Skeletal Muscle N E Forsberg , M A /l1an . A Ali-Bar. P R Cheeke and ,\ 8 Wehr MEA T SCIENCE Using Ultrasound. Lmear Measurements and L1ve l--a1 Th1clcness Esomates to Determine the Carcass Compos1non of Market Lambs. / ij· Edwards. R C Canneil R P Garretl J W ~avell H R Cros.1 and M T LnngnPcker JI 18 Jti5 3170 3171 .H79 ·;¡g3 ~ 197 3203 3W5 3206 J207 NONRUMINANT \t.:TRITION Utilizallon of Med1um-Cha.m Tngl~ Lende~ b} \eonatal Piglel~ 1 Effem ou ~1lk Consumpuon and Body Fue! ütilization /'v J Bene-.:en11a J K Ste1nman Goldsworth) T D é renshaw und J Ud/e Utilization of MedJum-Cham Tnglycendes by '-<eonataJ P1glet:-. 11 Eftects of E:.ven- and Odd-Cham Tnglycende Consumpnon Over the rirst 2 Day~ of L1fe un Blood Metabolites and Lirinary Nitrogen Excreuon. J Odlt: N J Benevenga and T D Crenshaw Estimation of Sow Milk Nutr1ent Output. J lvvblet ,.md M Euenne Effect of Dictary Folie Acid Supplementation on 5o" Performance Through Two Parities. R C Thaler. J L Nelssen. R D Coodband and (i L Allee 3360 �Journal of Dairy Scie~ce Volume 72, Number 10 October 1989 PHARMACOLOGY AND TOXICOLOGY Effects of Endophyte-lnfected Fescue and Cimendine on Respiration Rates. Rectal Temperatures and Hepatic Mixed Function Oxidase Activity as Measured by Hepatic Antipyrine Metabolism in Sheep. K. P Zanzalan . R N Heilmann. J B. Mcl.Aren and H. A. Fribourg 3370 PHYSIOLOGY AND ENDOCRINOLOGY Effects of Nutritional Level and Biological Type on Gonadotropin-Releasing Honnone• Induced Luteinizing Honnone Release and Plasma Progesterone. Estrone and Estradiol Concentrations in Pre- and Post-Partum Beef Heifers J H Killen. D W Forrest. F M. Byers, G T Schelling ami J F Baker 3379 Insulin and Insulin-Like Growth Factor-! Stimulate DNA Synthes1s m Bovine Marnmary Tissue in Vitro. C R Baumrucker and B H Stemberger 3503 RUMINANT NUTRITION Effects of Changes in Frequency of Reticular Contractions on Auid and Particulale Passage Rates m Cattle. E K Okme. G W Mathison and R. T Hardin The Effect of Zeranol on Live Weight Gain, Feed Intake and Carcass Composition of Stecrs During Compensatory Growth. A. Fumagal/1 L S Verde. C P Moore and H M Fernández . Eating ans:I Ruminating Behav1or of Steers Fed Coastal Bermudagrass Hay at Four Levels. J -M luginbuhl, K R Pond, J C. Burns and J C Russ Dose-Response Relattonship of Tetronasin Administered to Grazing Steers. R. N Gates. l. T Roland. W E Wyart, F G Hembry and J H Bailie . . Feed Intake, Digestion and Digesta Characteristics of CattJe Fed Bennudagrass or Orchardgrass Alone or with Ground Barley or Corn. A. C Brau, A. l . Goetsch, l . A. Forster, Jr and K M l.Andis. . . . . . . .... ... . SPECIAL TOPICS Symposium on "Magnesium Metabolism and Grass Tetany" Soil Factors Affecting Magnesium Availability in Plant-Animal Systems: A Review. H F Mayland and S R Wilkin.son . . ..... . ..... . .... . .. . .......... .. . Factors lnfluencing Magnesium Absorption and Metabolism in Rurninants. J. P. Fomenot, V. G. Allen. G. E. Bunce and J. P. Goff .. . . .. ... . ... ..... . . Using Plant Breeding and Genetics to Overcome lhe lncidence of Grass Tetany. D. -A. Sleper. K. P. Vogel, K. H. Asay and H. F. Mayland . . . .. ... ... . ..... . . Use of Animal Brceds and Breeding to Overcome the lncidence of Grass Tetany: A Review. l . W. Greene , J. F. Baker and P. F. Hardt . .... .. ........... . 3388 3397 3410 3419 ' •• • • • ••••• ' ••• • •• • •• • t • •••• ' • • • • •• ' •••• NEWS AND EVENTS .............. . ......................... , , , . . , . · · , · · · · , · 6 GENERAL INTEREST: Administrative Infonnation ................. . ....•.......... . , , • , . , • • • • , • • • • , • • 5 Memorial - Robert P Niedermeier ............•. . .......... . ......• , . • , , •,, 2841 DAIRY FOODS RESEARCH PAPERS: Growth and Activity of Lactococcus lactis spp. cremoris m Ultrafiltered Skim Milk. S. SriJaorkul, L. Ozimek, and M. E. Stiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243S Growth Kinetics of Streptococcus thermophilus at Subbacteriostatic Penicillin G Concentrations. F. Yondem, M. Ózilgen, and T. F. Bozoglu ........ . .................... 2444 Rennet Coagulation of Milk Retentates. 1. Effect of Thennal and Mechanical Stresses Associated with Ultrafiltration. E. Casiraghi, M. Lucisano, and L. Piazza . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2452 Rennet Coagulation of Milk Retentates. 2 Toe Combined Effect of Heat Treatments and Protein Concentration E. Casiraghi, M. Lucisano, and C. Peri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2457 3425 Cloning and Sequencmg of a Complemenrary Deoxyribonucleic Acid Coding for a Bovine a5¡-Casein A from Mammary Tissue of a Homozygous B Variant Cow. R. A. McKnight, R. Jimenez-Flores, Y. Kang, L. K. Creamer, and T. Richardson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24'4 3437 A Method for the Detennination of a-Dicarbonyl Compounds W. Bednarski, L. Jedrychowski, E. G. Hammond, and Z. L. Nikolov . . . . . . 2474 3445 3456 3463 Management Practices to Overcome the Incidence of Grass Tetany. D. L. Robin.son, L. C. Kappel and J. A. Boling ... . .... . .............. . . ...... ........... . .. . 3470 Plant Contents of Magnesiurn, Calcium and Potassiwn in Relation to Ruminant Nutrition. D. l. Gru.nes and R. M. Welch . ... . . . ....... . .... .. .. .. .... . . . ..... . . 3485 President's Address - 1989 3515 Western Section ASAS 1989 Distinguished Servíce Award ... ...... ........ . 3520 \'1/estern Section ASAS 1989 Distinguished Teacher Award ... . ..... . ....... . 3522 Western Section ASAS 1989 Young Sciemist Award .. . .. . . . ... .......... . . 3523 Western Section ASAS 1989 Extension Award .. . .... . . . .. . .. . . . . .. ... . ... . 3524 Memorials ... ... . .. . ...... . ... ... .. .... ...... . .. . .. . . .. ... . .. .... ....... . 3525 Placement . ....... ... . .. .. ..... .. . . .. . . . . . ... . .... . . . .... . .. . . . . . ....... . 3527 New Books ... .. ... . .. .. . .. .. . .. ..... . ........ . ... . ......... . ...... . ... . 3528 Author lndex for Volume 67, Supplement 1 and Supplement 2 . . . . .. . ..... . 3529 Subject lndex for Volwne 67, Supplement 1 and Supplement 2 . . . . . . . . . .. . 3553 ••••• •• CONTENTS An Improved Líquid Chromatograph.tc Method for the Quantitative Detennination of Free Fatty Acids in Milk Products. J. M. Elliot, B. de Haan, and K. L. Parkin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2478 Acídophilus Milk Products A Revtew of Potential Benefits to Consumers S. E. Gilliland .............................. . ......... .. , , .. · . , , · · · · · · 2483 PRODUCTION RESEARCH PAPERS: Subcellular and Ultrastructural Localization of Alkaline Phosphatasc m Lactating Ra1 Mammary Glands. C. T. Leung, B. E. Maleeff, and H. M. Farrell, Jr......... . . . ....... . . , , 2495 Nutritional lmphcations of Somatotropin for Lactating Cows. W. Chalupa and D. T. Galligan. .. . .. . .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. .. .. .. . . .. . .. 2510 Panuriem Hypocalcemia in Jersey Cows Fed Alfalfa Haylage-Based Diets with Different Cation to Anion Ratios P. J. Gaynor, F. J. Mueller, J. K. Miller, N. Ramsey, J. P. Goff, and R. L. Horst .. . ..•... . ......... . .......... , ..... , .. . .. , 2525 Prediction of Duodenal Nitrogen Supply from Degradation or Organic and Nitrogenous Matter In Situ. A. Arieli, l. Bruckental, and E. Smoler .. . .. .. . . . . .. .. .. .. .. . . .. .. . .. . . • 2532 Metabolism of Peptides and Amino Acids During In Vi1ro Protein Degradalion by Mixed Rumen Organisms. G. Broderick and W. M. Crai¡ • . . . . . . . . . . . . . . . . . • • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2540 79 �R.ecovery of Fecal Chromium Used as a Digestibility Marker in Cattle. P. S. Mirt C. M. Kalnin, and S. A. Garvey .......... .. ..... ............ 2549 lnfluence of Dietary Protein Concentration and Degradability on Performance of Lactating Cows During Hot Environmental Temperatures. G. E. Higginbotham, M. Torabi, and J. T. Huber .............. , ....... , 2554 Ammonia-Treated Alfalfa Silage far Lactating Dairy Cows. L. Kung, Jr., W. M. Craig, and L. D. Satter ........................... 2565 80 1nt1ucnce 01 Dexamemasonc, .t-rogesterone, Gonadotropin-Relcasing Honnone, and Testosterone on Estrous Bchavior of Estradiol-Treated Ovariectomized Heifers. R. D. Allrich, D. L. Cook, L. A. Horstman, R. J. Knutson, and T. A. Winters .................. . ........... , . , ... , .. , , , . 2707 Relationship Arnong Climatological Variables and Hourly Distribution of Calvings m Holsteins Fed During the Late Afternoon. J. S. Stevenson ................ , ...... . ... ........... .............. , .. 2712 Role of Water Activity in the Spoilage of Alfalfa Hay. R. A. Albert, B. Huebner, and L. W. Davis ..... , ............ ..... ...... 2573 Evaluation of On-Farm Milk Progesterone Tests to Detennine Nonpregnant Cows and to Prevent Insernination Errors. F. J. Ruiz, P. A. Oltenacu, and R. D. Smith .. . .. . .. . .. .. .. . .. .. .. .. . . .. 2718 lnfluencc of Excess Dictary Copper on Ltpid Composition of Calf Tissues. K. J. Jenkins and J.K.G. Kramer ...... .... . .... . , ... , ... ............ , . 2582 Evaluation of the Rapid Strep System for ldentification of Gram-Positive, Catalase-Negative Cocci lsolated from Bovine lntrarnammary lnfections. Prcdiction of Merits of PotentiaJ Matings from Sire-Maternal Grandsire Models with Nonadditive Genetic Effects. C. R. Henderson . ........................ , ......... , ....... .. .. , . . . . . . 2592 J. L Watts....... ... ... . .. .................. .... .................. · · · · 2728 Least Cost Dairy Cattle Ration Fonnulation Model Ba.sed on the Degradable Protein System. J. D. O'Connor, C. J. Sniffen, D. G. Fox, and R. A. ~illi'ªn •................................. , .. , . , . , , ·,, · ·, • • · 2733 Influence of Nonadditive Effects on Estimation of Genetic Parameters in Dairy Cattle. J.HJ. van der Werf and W. de B~r••..•.......•......... .... , • •••.••• 1'86 An Automatic System for Quantification of Eating and Estimation of Genetic Parameters in a Crossbred Population of Black and White Dairy Cattle. J.HJ. van der Werf and W. de Boer ...... ........... .................. 2615 The Potencial Apphcation of Expert Systems in Dairy Extension Education. T. R. Smith .......................................................... 2760 Genetic and Phenotypic Parameters of Longevity in Australian Dairy Cante. P. A. Madgwick and M. E. Goddard ... ............... ........... , . , . . . 2624 Models for Geneuc Analysis of Dystocia and Calf Mortality J. l. Wtller and D. Gianola .............. .............. ..... . , ... , . . . . 2633 Genetic Analysis of Fcrtility Traíts m Israelí Dairy Cattle J. l. Weller .......................... .... . ..... .... .. ................ 2644 Association of Type Tnuts Scored Lmearly w1tl1 Production and Herdlifc of Holsteins. W. W. Forster, A. E. Freemaa, P. J. Berger, and A. Kuck ............ ............... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2651 Heifer Fertility and lts Rclationship with Cow Fertility and Production Traits in Holstcin Cante. K. L. Raheja, E. B. Burnside, and L. R. Schaeff'er . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2665 Dairy Relationships Between Fertility and Rroduction in Holstem Dairy Cattle in Differcnt Lactabons. K. L Raheja, E. B. Burnside, and L. R. Schaefter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2670 Relationship of Bull Fertihty with Daughter Fcrtility and Production Trasts m Holstem Dairy Carne. Ruminating Activities of Dairy Cattle Housed in Stalls. K. A. Beauchemin, S. Zelin, D. Genner, and J. G. Buchanan-Smith .................................•...•.•...•. 274' PRODUCTION TECHNICAL NOTES: Effect of the Combination of Monensm and lsoacids on Rumen Fennentaaon In Yitro. P. Kone, P. F. Machado, and R. M. Cook .......... .... ................ 2767 In Yitro Degradation of Choline from Sclected Feedstuffs and Choline Supplements. B. K. Sharma and R. A. Erdman ........... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2772 OUR INDUSTRY TODAY: Rapid, lnexpens1ve Mícrowavc Oven Method for Total· Solids Determination in Fluid Dairy Products. D. J. Dzurec and P. Baptie ............................................ 2777 Effect of Supplementing Diets with Fat on lnfrared Analysís of Milk Fat. M. L. Eastridge and D. L. Palmquist . ................. ......... , . . . . . . . 2782 SYMPOSIUM: METHODS OF ALTERING MILK COMPOSITION Altering Millc Composition - An lntroduction. T. A. Ferri., and P. C. Va.uvada. . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... ... ............ 2788 K. L. RaheJa, K. Nadarajab, and E. B. Burnside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2679 Why Alter Millc Composition? D. H. Hettinga....... , .............. .... , . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2790 lnduction of Bovine Spenn Capaataaon by TEST• Yol.k Semen Extender. A. )Jaz and A. G. Hunter ............... . ........................... . 2683 Altering Milk Composiaon by Feeding. J. D. Suttoo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2801 Effect of Washing and Capacitating Media pH on Bull .Sperm Motility, Acrosome lntegrity, and Ability to Penettate 2'.ona-Free Hamster Oocytes. A. lju and A. G. Hunter . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1691 ldentification of the Capacilating Agent for Bovine Spenn in Eg¡ Yolk-TEST Semen Extender. A. IJu, A. G. Hunter, and E. F. Grabam ........... . . .. . .... .. . ..... . . 2700 Altering Milk Composition Through Genetic Selection. J. P. Gib&on. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . . . . 2815 Alteration of Milk Composition Using Molecular Genencs. R. D. Bmnel, H.-C. Yorn, and G. T. Blec:k . . . . . . . . ......... . . . ........ 2826 Rcmoval of Cholesterol from Milk Fat Using Supercritical Carbon Dioxide. R. L. Bradley, Jr............................... .. ..................... 2834 81 �Journal of Dairy Science November 1989 82 Volume 72, Number 11 Companson of Methods to Determrne Relat1ve Bioavailab1lity ot \'1agnes1um in Magnesium Oxides for Ruminants R. O. Van Ravenswaay. P. R. Henry, C. B. Ammerman, and R. C. Llttell ... . ... .. .. . . . 2968 CONTENTS NEWS ANO EVENTS . . .. .. ............ . 5 GENERAL INTEREST: Administrative lnformauon .. . .. ............ .. DAIRV FOODS RESEARCH PAPERS: Effect of Ammoniated Barley Silage on Ruminal Fermentation, i\nrogen Supply to the Small lntestine. Rummal and Whole Tract Digestion, and Milk Production of Holste1n Cows. M. K. Song and J. J. Kennelly . . ... . ... . ........ .. ...................... . 2981 Effects of Fish Meals on Rumen Bactenal Fermentation in Continuous Culture. W. H. Hoover, T. K. Miller. S. R. Stokes, and W. V. Thayne .......................... 2991 Bioavailability of lron-Milk-Protein Complexes and Fortified Cheddar Cheesc. D. Zhang and A. W. Mahoney. . . . . . . . . . . . . . . . . . ........•.... 2a..5 Effects of Photopenod and Pa1r-f-eedmg on Lactation of Cows Fed Corn or Barley Gram m Total \11xed Rauons. P. P. Bilodeau, D. Petitclerc. N St. Pierre, G. Pelletier, and G. J. St. Laurent. ........... 2999 Growth and Act1vity of Mesophilic Lactic Acid Streptococci m Ultrafiltered Skim Milk and in Reconstituted Nonfat Dry Milk of Differing Total Solids Contents. A. T. Christopherson and E. A. Zottola......... . . . . . .... .. .. . 2156 Estimauon of Additive Ma1ernal and Cytoplasmic Genctic Yariances in Animal Models. O. l. Southwood, B. W Kennedy. K. Meyer, and J. P. Gibson .... .. ................... ~ The Use of Whey Permeates as Starter Media in Cheese Production A. T. Chrlstopherson and E. A. Zottola ......... . Est1mat1on of Geneuc Parameters lor Milk and Fat Yields of Dairy Cattle in Spain and the Umted State, M. J. Carabaño, L. D. Van Vleck, G. R. Wiggans, and R. Alenda ............ .. . ... .... 3013 ........ . 2862 Esterolytic Aqtivities of Pediocvccus Species. T. Bhowmlk and E. H. Marth .............. . . . . . ....... ... 2169 Comparison of Classical Ion Exchange Amino Acid Analys1s and o-Phthaldialdehyde Methods to Characteme Proteolysis by Lactobacil/us bulgar,cus. B. C. Weimer, C. J. Oberg, L. V. Moyes, R. J. Brown, and G. H. Rlchardson . . . ......... 2873 Protoplast Production and Regeneration in Propionibacterium L. R. Baehman and B. A. Glatz .. . ....... .. .. ... . Lactobacillus Effects on Cholesterol: In Vitro and In Vivo Results S. V. Lln, J. W. Ayres. W. Winkler, Jr., and W. E. Sandlne. . .. ....... 217'7 . . . . . ......... . 2115 Analysis and Stab11ity of Orotlc Ac1d in Milk. B. Saldl and J. J. Warthesen ..... .. ... . Formation and Growth Phenomena of Lactose Nucle1 Under Contact Nucleauon Condiuons. V. Shl, R. W. Hartel, and B. Liang. . . . . . . . . ......... 2MO lnverse of an Addit1ve >< Add1t1ve Relatlonship Matrix Due to S1res and Maternal (;rands1rcs H. L. Chang, R. L. Fernando. and D. Gianola .. . ..... . .............................. 3023 Embryomc Mortahty -\ttnbuted t,>lnhemed Deficiency of Uridine Monophosphate 'irnthase R. D. Shanks and J. l.. Robinson .. .............. . ............ . ..... ..... . 3035 Body Tempcrature ni Dn (. ow, 11n Pasture· Env1ronmental and Behavioral Effects. A. M. Lefcourt and E. T Schmidtmann .. . .... . .......... . ...... . ........ . ... . 3CMO DAFOSYM A Da1n 1-orage ~,,1em 'vlodel for Evaluating Alternatives 1n Forage Comerva11on (. A. Rotz, O. R. Buckmaster. D R. Mertens, and J. R. Black ..... . ........ ..... ..... 3050 PRODUCTION n:rHNKAL 1'10Tf:!'.,: . . . . . . . . . . . 2906 Changes 1n the D1gestibility of Dried Casein and Glucose Mixtures Occurnng During Storage of Different Temperatures and Water Activ1ties C. A. Culver and H. [. Swalsgood . . . . . . . .. Corn Gluten Meal and Blood 'vlea Mixture for Dairy Cows in Midlactation . M. De Gracia, I· G. Owen, and S. R Lowry . .. . . . ............. .. ..... . ...... . 306-4 A, .. . . 2916 Simple C ontlnuous \ ulture \ys1cm lor Rumen M1crob1al Diges,ion Stud) and Effcct, ol Detauna11on ,1nd I ltlut1on Rate, M. Fuchigami, T Stn~hu. and :\f Horiguchi 3070 PRODUCTJON RESEARCH PAPERS: Effect of Chronob1olog1cal Manipulat1on of Lactallon 1n thc Da1ry Cow N. M. Evans and R. R. Hacker. . . . ... . . .. . 2921 Effect of Human Soma101rop10-Releas10g Factor and Photoper1ods on Carcass Parameters and Mammary Gland Development of Dairy Heifm H. Rln1uet, D. Petitclerc, M. T. Sorensen, P. Gaudreau, G. Pelletier. J. t,iorluet, Y. Couture, and P. Brazeau . . . . Effects of Conttnuous Admm1strat1on of 1,25-Dihydroxyvitamin D, on Plasma Minerals and Unoccuptcd Colon Mucosal 1,25-Dihydroxyvnamm D, Receptor Conccntrations. Y. Nalto, J. P. Goff, R. L. Horst, and T. A. Refnhardt. 2921 Use of 2-E:.thoxyethanol and o- A.nnla~e 11 , the 'leutral Detergen, F1ber Method of Feed Analys1~ D. J. R. Cherney. J. A. Patterson, and J. H. Cherne~ 3079 Relationsh,ps ot Milk Protein Types 10 L,feume Pcrl ormanc-e C. Y. Lin, A. J. McAllister, K. F. Ng-Kwai-Hanc, J F Hayes. T R. 8atra, A. J. Lee. G. L. Roy, J. A. Vesel). J. \t. Wauthy. and K .\ Winter .. . .. . . . ....... . . .. . 308S OUR INDUSTRY TODA Y: 2,..2 Prevent1on oí Bovme Masuus b; .i Postmllkmg fea, D1sm1ec1ant Containing Chlorous Ac1d and Chlonne D10x1de in a Soluble Poi~ mer (,e1 S. P. Oliver, S. H. King, P.M. Torre, E. P. Shull, H. H Dowlen. M. J. Lewis, and L. M. Sordilla . . ... . ......... . 3091 lk9 A Lmear Programmmg Model lntegraung Resource Allocdt1or. and Product Acceptability for Processed Cheese Produm K. L. Craic, J. P. Norback, and M. E. Johnson ... ...... . ... . 3091 Performance of Cows ,n Early Lactallon Fed lsonurogenous D1eh l antain1n11 Soybean Meal or Animal By-Product Meals P. E. Mintyaaari, C. J. Snlf'fen, T. V. Muscalo, J. M. Lynch, and D.M. larbano .. .. .. . . J,sa Milk. Fat Technolog1es and Markets. A Summary of the Wisconsin Milk Marketmg Board 198k \1ilk Fat Roundtable. J. A. O'Donnell. .. .. . .. .. .. .. . .. . .... . 3109 tmproved Energy Pred1cuon Equat1on~ for Da1ry Cattle Rat1ons J. O. Donker. Effect of Dietary Fa1 in lsocalonc Rat,ons on rhe Nttrogen Content of M1lk from Holste1n Cow~ E. J. OePeten, S. J. Taylor, and R. L. Baldwin . .1936 �12 13 IMPRESO EN 1978 14 1·5 IMPIIESO • • te77 IMPll880 EN 1171 11.. K•n& Aaí,aaln U f..-H. l.o<hmann 1)0«1en101 añm de I• l!ocuola ele 84 IMPRESO EN 1177 W. l\.ou c ..,ckrill 1::1 carab.tft como :..niin~I •dt1n1é-ui..:n 177 F. ll•ucr. , 1 .' R;c:rhct" ')o ·K. Srei;.-r Un outvo 2~oltt qu,miotfrApico Je an,ptio e-1pcctio: Rc~·rr;nft, c-n atOC'Íación con BacnilCI ts, ,..s ,Id ecanJur-V,nin MIi G. Mcycr la hu.-!,.a coutr.\ h s iuah"•fa¡;r t Jrl l..'.'-"ba)'O mc-,liantc el Alu.:::\nY" l" 11 St" ,.1,~ 1'1•,11,ili-1-'dc· , li·u.a"' Je su 1.·,:p!,tt •<,.. , H- Sceaman1t Uoe aunas pr<paredaa pera uw dlnico en •I 1•••: FolicloYac• L y r-cliserla• · K- A. lleller La lud.a aatihdmlncica DCCt1idaJ econ6mica D. Düwel Panacur• - el de-sarrollo de 11n nue"o antibelmlat¡co de amplio espectro litf" '" ,H1tl_. 1:1 t11:t•;n1o1'-· l,,,h.J hu·,,, 24S W. 8ecker y W. lloualler Eai-iiciamieato de la toluucia , eficacia de los preparados in7ectabln de Fe en el 1ra1amiento del loct.6n 324 260 Druds• y f.. T . l.yon, Sobre la puoloe(a Je la.s infcuac,ones e-nJoparasitaria, del cabal1o l•ua.. t<'t de h li,irratura ~ cterm;iru. u~"" ,,ahc ... 'ª""' (' ._ , ',:•t1 --44• t : ht• .......-,.t,~ .\G * w~,1,G,,ip'-'•""'•s.•• .. a~ica,..._I Ak-••· 1 • .....iac:i,\c, ..4 n ,-Mica . ll...,....i,-. .....,_ .., ~ ,- 11N6oc· aMY• • la ..- c..,... ..S.-,e ....,._ , ~ - fri ........... ............ .,....._ ........ . .....,__ .........., _......... .,___ 1a 1 ' ◄7J inmun1z..ición y paramuniución en 42) O . Ad:.rmann la vocun.,uón protiUc11c• dd perro 4J5 O .Ja<g,1,0 Ack,m1onn ,. R_8•rth Nu~v<b .1n1eccdC'ntc-s ~brc b vacun.lc1ón protiUctte-a dd pttro con \'acuna, .a\Ot.t.adJ~ conu., l.¡ ub1.1 µ.,t mtntuu.o.Jn y puhnonarn n, hoTm<h n.uur.ifn1cn1c 1nt"aud,u 441 \ N ,\u,IN10 y C. A . Km1g ln,cum ,fe tcndone" m rur.r ~n,trc 1:. O. ,\cke,monn. H . S•<gnunn, R. R,rth , 0.Jocger Fcli,.ah• OUC\ .J , . .., UIU r,u;a b protr\,.,IOII dd J.110 • onrr.1 l.1 p3nlcut.opcni., -. l., ,.1,,. n.f,,n1t,f,~otfc·lpn p,t 449 49S l.a t.,r-,.atur.a ,· t"fcnn.An.J w 11«m -161 Re1ulcadol del ens•yo clínico de Frlidovac' L '! Fch1oc«'rin• en felinos 41,8 lnhnm1;cioon brc•C'"I 4/ U 1 e, nve,u en m~dictu2 hum20 ... 40'1 1..,. ~ n coa el " ' - • -~• a n la ,le .... .,.._ IG _ en ·er --. • a fa•or • ->'""ª H__,.c Al,ci,a,,pocH• ....., . , - el v--.n. ... .. ......,. ~en ..... AIIIII o.,,on- .. M..íciaa la ....... Altl • • F • t.,., • .......... • c.... ,,d♦a- la ltl,rias· ..... AG............ •lo&¡ ■ lhl...,_al • ~ ~ J ...,._ ....., ........... -"--' •· '" .....,, ...._,......_r...._· F ,11 dta ....... ........ .. _ _ _ _ .,.... 1 I i'h • .__ -·•"- ~ r W . v. Rcchenberg. J ~,ndow, 8_ Scholkcus yM.Hoh11 Efectos farmocnloi;K-os del ti,pro.t (Jliren•) 537 R.llumk,· Sobre I• •plicaciou ,Id llireu•, •n:álo¡;o ,le IJ prostagl~ndin:1 r:2r,. en hnnbr.u bovina" ~45 R.Humke En~yo clintlo de lhrcn·•. dCJiv:ido ¡intl-tko Je I• prosraglandina F2a. en yquas 5SS W.v.Frcy, A.Sant.t Mar"' yC.O.Will Sincronización del escm con un ,n.tlogo de PGFZu y la f<r1tl.tJad posterior en pnado do carne 85 M'l ..~·al'• ....w •.--~ . ·~n~rom~w ,. :JltW ,. t.'¿ . .~.-., !tL . ~ lc.nh<-nJ.azol sos _• hntul de las •cnir traston1.os dt" '.1 ~~J,ilillográfic• • 'a.ti} ··~· E.urxU"'' Je b l11cratura vctcnnaru ~2S lnfonnanoncs brr-YN SJ3 H.-C r>.,cn, O .J•q«r, S. E. G. Smich yW.lkdtcr Enuyos de e.ampo 1.·on Porcovac•. vacun.1 contra infru.JoMS colibaolarcs del lechón ',.., ~~iti,., 57! · l.-&iJpciobn 10),rc la aplu_.h.. U;n tic clotitt._ 1 fuccion:td.:, de l 1.t1hcnJ.-,1)1 t>1' •.·.·!,:,.J,., · a1i,., m·• ~ •: ~ . ·_ '• 7T.St.uhmk, ~· ""\" , .. 1 ;¡ • ,~ ,~l. . . . . . .ltr•l-1rn~nto.mtthrl111 1n1•1.•• ·..,.-cl4j~·• cliYtno1 intcrv Jh•s .an: .-t¡ )' ·: -:t·;{tl!t...~ &Obre l.1 produt.ciú11 _4 l•I' 5711 :f J P. S1offa Sil ~11 ..... ! . .~ecoócSmicoi Jet trat.am,c-nt ..., aatifltlriilntico con Pona<ur• "hX E.del C:.,nnc,1 Rollc-t ILKinch Sobre la dic:acu d~ l'.1nacur• en oprmos infntJdos npun1.inea y cxpcrimcn• 1almcn1c- con ocmatodos g,utrointntioalc...\ ftlf S63 1koc,i ( lSt .,r / Jl',.1I, l~ns.ayo de c-111.. 111.1 dd kulwml.1101 cu l.1 J.!,l\ltut utc11t1.s fMl,hit.1r1:a d,· buvtnos Acción Jet h'nh(,uJa;ml en l.1 cscronJ,ilo)1, -.:quin., ~111 ler-Holtkamp pkl ác1o en el 'lai CnllH y el an!logu F. l'otii,o, 11. üu,.n y R_ Cujjño Eti, .,11 :., dd fcubencl:uc1I control ''•'"'' , •• •p •·u <n•111n, allo -~í,... 501 llarth HJ - 1:1 r.tw Jc-u1,n·oNu«'T.a rdk. uh dt , .. t luct.h,1 Ar. 401 G.Sir,(•f\. l.Qum1.ln.;a y G. V..1ikuzucl.l Troll.Jmh,·nto de b m-.>mc1. iu.M, ;,oviu.. con Enudios s..,luc 1J úur.a1.lón de la mmurudaJ antirr.it>ll .a obtenu:b con Fcliub• (,., Krca7tr :\nem.ak-1, ,·uno)n1 de l'-u«-v.a 7.:ellnJ.a la1ormac:,onC'• bu·vc~ ..,._,, • -,. Bclori111C••ru AG .4 C.tlllpO y lt_ Con"<kr.JCtoun wb1c d lr.JUm1cnu1 }'1\ --~ •eai•«MI••• ...uai.f.. 0.J.acgcr.Jt. S1cin1.1nn.<l A1.kc:rmanu r,ou f..xlr.>t l:f'\ i dt ◄71t 4~ Jc<-.i:ro"' . ~ Aprft 1981 Deurrollo d• nun<os procrdimirn1os de D P,rraG,1 E.tc'-10 d<I íe:nbcnd.,u:oJ sobre- p.id,w.s \ ---· A.May, medicina vncrinana Sobtt ~ ñtc.acu de P..1iruu11• contn nen1ar.oclt,, bovtno" innu.funt4 ~'" Il ,...... fa .. ,...., Historio dtl ln.c,turo B,hnn& D.Duwrl \76 f~lltrac1t 1, de la 1'tcr.u,,r., ,~e,~rn1.ui.t ■ S ......... 1 ~ A.,eoóa honnoaal r Í•1T1NCológica de la ckPa,wcur• ••• 11 . . . . . . . - - - • • - • ...... J. llenning D.o..d Sobt, la .r,c.aoa o,,ic;da y la.,,icicb i .._¡................. - .. _,_.. ........................... e ,> ◄ 13 .\46 C 1 I 11 Marzo 1980 ckwncada,ante ok l a , ~..... ..........,activa l o 111K•o "' __.iciu hu111a1ta . . . . . . . i.aC:O 1 IM,,ar,bru, (Concq>b1 9 ). " " " - de 1a inmunid.1.d prod,u ,,ta por T:lc.una1, .unís r.ibic:at ;u(lrt.ufas ""•1-h. .............. • , ... . . . . AG............ .-.a.t:1 ■ 1to1..,_. ...., r== - rr. L J. ~ndo... W v. R.tthrn~ra y K. Engelban 340 . . . . . . . . . 40,, ... .,_...,,. • •• ....._ .... , a o.._ --,~, Septlembr9 1979 lnforma<10IIC'I brewn .......... Alodew_. ...__a.e lli lf«a _. .. ,-rcr • l • , •r•· . . . . . . . , 1 n ,, _,__ 1 R. Banh y O J•eger fttud,os en 1)4et'rO ,ol.f'r la ,luraci6n (LH-RH) l lt el 1.rat ,nn1C'nto Jcl qui11e uv.1.r1co de la hcmhra \.ovina . . . . . . . . . . . . . . . . . . AG. Lot noswbra CGa, el ...- • , ..,.,, n h a r~,radu• . , . . . . _ - la •-,.da v("'.,..' lAfn• ,tte . llcJ:~ V,:e,ne.Ac,.t. ,a ft .•c~•H ~ « , ,•111J-iaf• ... , . . ....-..... <P , . . .OU< ...... lt, . . . .iaa ))5 .......... ,.- .......... de loe pal-• fa...,. .t......._ , .t,ait o.t. llcloria&..... AG PH Ew:uactoa de la litcrat11f'a •ctcrinaria ........... qa . . . . . . . . . . . m•.-••• .. 11'4,, .....J•• 326 - }\\.tf,rri¡;cHII Bu.NtAalll )71 R. Humlie ltesulu.,101 Jel t.nsayú cllnico d('I •LuuJ W. Franlt y H- Belorea• Control de la brucc-l0ti1 ~Oft muestras de sanare de •acuno,. csua,du para la in•nticaci6a de- la lcucos¡, 21S ! •"- u-•ml,,c, ,.,¡, el ••tn•• • cun<tpor.d.-11 ~ :1,:-irc~• n.:i•o•J.s.s ..,. ~~•J.11, en I• m•ycuia l,h I!. Grunen, 1. Tholen y U . Goldbtck 1nflucn.cia de la hormona 1inlltica 1iberadora de conadotropina, sobre el resultado de la inseminación en vacas 294 l .u nuC'v0 en mcJi~ina h1t111an.1 , ••; Nucwo, conocimie-ntos en la lucha 1i1tcmácica contra l01 cndopar,,i,oe de los bo•inoo j6venn (criollo ,. «bJ x durolais> en nplouci6n c,nen11•a de zonas climáucas tropic:alc, 359 27S 1'7 l ,, nu, • ,:,, c-n ,,.. ,1, . .,,. , l,um ari.- 30) K. 5ffcer y l.. Humke La hormona d<tencadenante de la l.H/FSH ca mrdicina \fdcrinaria. • •.: 31§ J. H. \'tlt'IHl.n1.t B. Bauer, K- l'. Baumort, V/. Thiel y J. '&'aper-Manslau 2◄1 B. Tiefenbadi ranacur• - ensayo cUnico slobal Je un nucv4> antihclmintico de :ampl,o npc-.:tao )49 Vetcrina,ia de l lanno•c~ upa l .11111., .1.ndrci, ., ,\, •h tft• : _. 297 i,aponaacia y npreM11...:i6a o_ Ackenna1111 y O. Ai.4...erm.anft " H.-C. Oacn rn•íil:t•i• dc-1 m•,qu1l10 v de b H., .c. por aplic~,.-1ón inu::1vcr'l,·'-:I }• ,1 P•ni a111i&9o -;- av ttnMnclazol intcstin.1ks c,-l h ~82 Paul ·sn del l•si•" en lo, El:. llU t, 18 "55 588 Hormonotcr.1pi..1 conuolada Nucv-, pdkul.a ncntific.a par;, m~ico,; l.o\ nomlN,-. u.m d ,,inet • eot,npond'c-n .1 mu,.is ,,g,t1r>d.Hs pt,»rgiJ.n, en ¡., ffl.t)"OfÚ dC' 1, •\ fMÍW\ a í.aw·o, J" 1 lon.h~ Aklicngndl'("h.lh o f!'" B!"'hnn,c:· ._.r,kt Ac; Lo, nomb-Jn c.:,n c-1 s,a,no • corTnpOnclC'n a man:~, rq,stracfH, proc•siJ.i• en la mayorb de loo .,..;,.. • fno, d• Ho«h" Akti•n¡ndhchaír o ele Bchnn¡:wnk~ AC. El UlnoAzul El Ubro Azul n cdocado pur d Dcp.,na"'""'º ck Mrdicuu V rt< rin,rü ,Ir la Ho«hot A~h<ng,.cll<clufr, Funklurt .,, .,,laborauón<on~ 11 1,rin~nlt•AC.<1,M••burg. n nliudo por d D~ruoncoto de Medicina Vetennana de la Hocd»1 A.k,-~lbchofc. Frankfurc m ,obborac1on cun I• lkhnngwc,(lc AG. Mnburg. • n l., Rq,6bi, .... FNS.. ,.,t .•.t,,u.an.1 U pubh\.1, "º n - ,.-, periódica. Rrimprnionn. tan,l>Ko pa,.ule1. y craducc:íona ...tan1C11te pr~1.1 a11cunzaciún clr b «dac.:ion • en l.aR.q,úblic.1 fcJcral A teman,¡¡. Upul--J1, -1, tón noN pcnódialt.nmprntonn. r,mbtm parculc"- • traducceonc, IOlammrc prrvu autonz.w.:1ón de b rt"daccaón vc1c:-nn-1ria 5Y4 Extr..tt u~ de b hrcutura ve1<'rm.111a 5Y7 Lo~ nomb,u l.e►n , 1 ),¡;ne.., c..,ncspundcn ., inarc-.a, r,gjsandas, protcgjda• en la mayoría de los pau,a • f,vor de Hoe<·hst Akuen,:aellKhaf, o ele B<:hnngwau AG. Azul f ' fKJhtdh .. RC1rnprn1unc,;. · J.n1L,1ch p.,,...,alc-s. v r r.,duh ,, ,uc> so!~mcntf' prn-t..t autu, ,uuón de 1.a rc-d.tt • ,n «l Oepan,uncn:.(1 U1. M,~du, m.1 Ve,~ :hst Aktic11gcscU~clu1t, 1 r;lukturt. c.·n Bduingwrrkt" AG, ?--1.arlrnrg. t El Libro Azul et ,·thuJ,, ,,,,,. •·! Oqun.1n,cnt<• de- Mt·d1,11u Vcu· ru1.in.1 .1, •lt.tC'C'h,, .\k,, 11g~cllul1.1•• f.r,, 11t.;t•.r• en col..aborM.h•I •• u,11r•t?g..-c.-rk-. AG. "1.1rhu,,c. n, b Rcr,übh'-,1 t c-,..-,_.1 '\lcm.tna. i....) puh11t -1, ;, .. n- e, veterinario 1-9134 , e,· !.a 11 Alcnun3 La puh1t,-:u 1ún n r• , l ':ti.~~~¡:[l(- ~ ~~;.taabim p.arc,aics. .v tr.idut..t:umc'Pft"if aut<'riu:.:i.;\n rl<' 1.l tf'd:tc1. 111n ·;:.f"lif.,;,..~ ......7'lr'".:'~-~'ra con el <igno • connpomlr11 "111.irca, • ,, pJ1,c, •• ~ "'>, :.rc¡iRiadn. protc1,.1d,1;< en ta m.1yo11.t 11, t " ' ~ ~-~~Aff Hoechs,t Ak1sc11~cscllsd-:.1ft ,l tlt· 1Yh1111r ..,,i'.:}," '~•,~ AC. " ,.~ i".". �\ ,; MEXICO HOLSTE.IN INDICE o 86 Volumen 20, No. 11, Noviembre 1989 h EDITORIAL MEXICO HOLSTEIN (/ I 30 Aniversario de Holstein de México. A.C 7 Director lng Lud-. ,~ Johannst'n \1 Edilur In~ Héc1or de la l.anLa ,\ Editor Asoci~do • Je.ús Gu1iérrcz AJa Editor Asistente \1 V l Elv,a de la Cru1. Roble:, tomlú Editorial S, Roscndo A¡a Gómcz Dr (ionzalo Ccvallo,, ,Sr. Jesús Rubín ( Colaboradores Dr Mario Medina Cruz. Dr. Jorge Avila Gm,a Dr Maicelo Pércz D , Dr Jesús Acosla S. Dt ,\nael A. Aguit., Gloria Ma. Mayaio S Dlsrio y Produl'Clón Sandra Hunado Ro¡o ll.N. Editores, S.A. de C.V. Director General lna. Ludwig Johann.cn M Director Comercial • lng Héctor de la Lanza A Admlalstnclóa Alma l\onna López Cuna Circulación Alc¡andro Johannsen M ,\drían HelTI.'ra B MEXICO HOLSTEIN Re¡i,1ro de la Dirección General de Derecho,, del Au101 Olicio 3208 Exp. 6184-226-79 "utoriuda ~omo ~pondencia de segunda clue. por la Dirccc16n General de Comos. con olicio l\io 118,414. ~xpedicnte 091.70/2050 de fecha 1~ de noviembre de 19R6. Correspondencia de ~,unda cla,c Re11stro DGC-Núm 05l 1186 rarac1~r,~a 228251416 Publicidad y Suscripciones 8 .1' bonore,,, S.A de< 'v Av Nuevo ~ón 250- kr Piso Col. Condc-5& 06140 México, D.F l'els. l~I J 72-163M72-6935/272-5571 íclcx 1722110 WPOYME F.1' ,~ , 272-161(1 Representa■le en Monltrrt)' Dr. &hlardo Chrimnscn Tel (831578853 Mnico-Holsteln Orsano oficial de la .\~ociación Holstcin Frics,:m de México. A.C. pul>licada ~ disrrihuida por B.N F..diloo:s. S.A do(' V Fecha tím11c pan ~ibir rnatcnal publicitario. 1111 mes antes de la s.:ilida prugram.ida del anun , 10 /lecha portada l. l.& ,uscri~,oo anual IICllC 1111 CO>IO de $45.000.00 Pe,os ~.N.. dos años 575,CXX>.OO P.,,o,- M.N 'lú1nero cormn1e $4,S<Xl.OO Pe= M.111 N1i01cr,, .11rasadn,S6.()(tl,OO ~ - M.N Suscri¡,c1ón al rnnnjcro S~5.00 Dólare,. como de pr11nera clast ~70.00 Dólare, NOTI-HOLSTEIN Not1c1as de la Asociación Hobtem de México. A.C. 9 SECCION HOLSTEIN DE MEXICO Expo'89 Exposición Nacional 10 MANEJO Y ALIMENTACION DE LA BECERRA DE REEMPLAZO 10 PASOS PARA EL CUIDADO DE SUS VACAS 17 CARTAS EL TPI DEL SUMARIO DE JULIO DE 1989 o N TOROS EN PRUEBA 1989 ,0 > MEXICO-HOLSTEIN, TESTIGO DE LOS LOGROS DE LA ASOCIACION HOLSTEIN PE MEXICO TRES DECADAS DE MEJORAMIENTO DE LA RAZA HOLSTEIN EN MEXICO )1 LAS PRUEBAS DEL MODELO ANIMAL COMO AFECTAN EN EL MEJORAMIENTO GENETICO ¿~UANTO ALIMENTO HUMEDO PUEDE COMER u NA VACA LECHERA? CONTROL DE PRODUCCION Mes con mes las ganaderías rnéb sobresalientes Producción a tres ordeños Producción a dos ordeños Las diez. ganaderías con menor elimmac1ón, menos días abienos mejor fertilidad Ganaderías con 7.000 o má!> kilo~ B.N &111um. S A. ele (' V . publica M6xicoHoh1",n Lcd11'"' ut111oamericano. La Leche. Oirw1onu NllL:Nllllll ele la Leclle,Tri-Slllc Nc,w, catálogos • fullce1ería ~ialiZMlit C lopyri¡!hl l1lKY. Der~-chos RcloCf\'IIOO!> PloWMdala~,-.Jo11J1Mclela-.isla•'111JCtlllllicnloporrscntodrloialiloa't z L&J ti; ...J o :e o u Sellllpflfflt<Rf:dn..-wA!t¡a, S.A ,._MCol 'il• 1.. btl lndlilln.L lztapal.,pa..O!lllll.Mc~ICU, O.F l· NUESTRA PORTADA:~~----~----~~~---. Felicitamos a la Asociación Holstein de México, A.C., por sus 30 años de actividades en pro del mejoramiento de la raza Holstein y de la ganadería lechera et, nuestro país.,. >< .. LIJ X o . r-4 o z .. o N e: 4 1 ::, ,0 > N 00 �¡¡ 111 •rcaé•Íacol• y comu1 SINTESIS SINTESIS LECHERA ltnotor lftt. .,._ Feo. llatla 111111 llrecter I.ECIIERA Dlrectar 88 lftg. Jul Fea. Gou&lu 111111 OINCtor Dt.lal6a lovttloa Canauelo a.z&lq Plltnna a.,,.....r.tn•• loYIIIDS Bdlto.,.. C..llo Blnllflz a.renta da Producto MVZ Adrt... vmu,nor M. ■dltone ¡ lorNt. lle PrNIIC'to \~, MVI Mrtana Vlllullllr M. ¡"tff; ~ "'.1 MVI 11111 La Olven P'. MVI LIMlnlo lnftlV Martfnu lravt e ~ f! Jefe - lldaoc:161t la.larde Mutlau Apayo MVZ Aall Luz Olvtra ,. MVZ l.lwnll lvllllV Martlnu lravt ·--......... -,- Jefe de lladaccl6n Lean1rd1 Martlnu Aguayu .-e.di. ........ ... . Arte y PnNluccl6n AHl'ldl Al111rez ,..., •t.. ........... PORTADA: Aspectos sobresalientes de la Expo Nacional Guadalajara '89 Arte y Prodaccl611 Alfredo AIVlrtZ lllr1 a1.... Jn• llltugle ltnchlz R Flllpe Jn81 lull111bto A. Rlllll'ta AOllfl llgundo PORTADA: La dpoca de navidad se ace, ca, reunidndonos a todos para las Nacionales de Hotstein y Suizo. IBienvenidosl Dlaello Joa6 Refugia UnclllZ R. F■IIPI de JaOs lul1111blo A. Roblrtl ROIIIIO llgunda ' * Composlcl6a ElectrOnlca lrtll G1rcl1 Gllvln Dina C1r1llllo Cruz Compoalct611 Dectr6nlca lrala Ban:11 &IIVin 01111 Clrtlllle CRz fotomec6nlca Mauro Arroyo Bonztlez 6111tlw Herúndu Balvin Bu1taw H■rntndaz Salvan Vol. 4 • No. 10 • Octubre ■ 27 41 68 16 17 43 20 37 63 3 No. 11 • Noviembre ■ 1989 Evento: Expo Nacional Ganadera Guadalajara '89 Empresas: El arte del envasado Avena forrajera en el Valle de México lQué es la leche? v lCómo se obtiene> SECCION HOLSTEIN Opinión: Las de doce al'\os, mis mejores vacas Cambios del sistema de calificación lineal de EU SECCION SUIZO El arte de juzgar ganado suizo de registro ARTICULOS TECNICOS Reproducci6n: Bacteriología del tracto cérvicovaginal bovino antes del 38 42 24 30 12 13 28 34 62 Microamb1ente v productividad de bovinos en el troplco ( 1) Gon4tiee: Cómo entender v utilizar los sumarios de toros Nutrición: La alfombra mágica de germinado Caprinocultura: Ordeffo mecánico da cabras {V) 68 SECCIONES FIJAS Edttorbtf: Palabra$ que el viento 'lo ,e debe llevar/Coo.ueto Gf~:r P. Oo&umento,: Análisis de ta ganadería productora de leche en México t VI} ~ t u : Eventoe. e.!!!2!:....esat v personas ----L....-t-_.....~--r-,-~ ,..., ---:l•P-:- r-~•·~ ~ ; 3 S2 66 1 r--\-::r -~~===LJ~ P...~ 1-r-i-□-r-i '.-, -~ =:~ SECCION HOLSTEIN lTipo o producción? lProduccíón o tipo? Somatotropina sintética en dos sistemas de producción de leche en el trópico húmedo SECCION SUIZO la. Gran Subast~ de Ganado Suizo del Trópico El arte de juzgar ganado Suizo pardo de registro CONFERENCIAS Cigalem: Primer Congreso Internacional sobre Ganado Lechero del Estado de Mbico Ampa: En 1987 y 1988: Buen negocio producir leche en Veracruz Curso de quesería rural ARTICULOS TECNICOS Minerales menores en la nutrición del ganado lechero Microambiente v productividad de bovinos en el trópico ( 11) Deficiencia de •lenio en bovinos Cap,inocultura: Onfel\o mec,nlco de cabras (V 1) Genftica: Cómo entender y utilizar los sum•ios de toros ( 1) SECCION FIJA Edl10riel: lmpuestos/Con1Uelo Gonúlez Pestrana Documen1oo: Análisis de la lecherla mexicana Lactb-.otat: Eventos. empresas y personas 8 20 parto 24 30 ■ INDICE 1989 INDICE 8 Vol. 4 t----------------'-------------------------- Fotomec:llllca M1un Arny1 8ondlu PORTADA: Para llegar a disfrutar de estos productos de calidad, es necesario que todos los eslabones que componen la cadena productiva de la carne cumplan con su trabajo. •:111. --~ '11 PORTADA: Llegan las fiestas decembrinas y con ellas nuevos propósitos. Para la porcicultura será su resurgimiento. , Vol. 8 • No. 11 ■ Vol. 8 • Nowiembre • 1989 No. 12 • Diciembre • 1989 .. • ->.,_T,Y-!f .....-~;_41,~ _......... ....._..__( ,'"$:~ . • _.,,. • • j ~ ·' .... INDICE 8 74 78 8 14 18 24 29 62 SECCIONES FIJA Editorial: La come Mercados: 1mport, Porclnota1: Felicit cación aclaratoria/r sobre amino6cidos · 1alización: culminación del esfuerzo productivo ones nocivas iones/Albac. nuevb promotor de crecimiento/Publi•cción ben4fica para La Piedad/Ciclo de conferencias téticos/Aclaración INFORME SOBRE t ,MERCIALIZACION Situación de la porc1c. ttura nacional El transporte de cerdc Algunas consideraciones Adquisición y disponi 1lidad de insumos Comercialización del e ·rdo El cerdo en la cadena (a En la cadena de produ, ción de la carne todos lo& eslabones importan 72 ARTICULOS DE FON 00 La soya: su importancia en la produoci6n pecuaria El Consejo Norteamericano de Granos Forrajeros v la importación de los mismos Nuevo antibacteriano de Pfizer 68 69 ENTREVISTAS Manejando alternativas para obtener mayor rentabilidad Amvec: acto de trascendencia nacional 38 46 INDICE 8 64 78 46 32 SECCIONES FIJAS Editorial: Expectativas de cambio abren la década Mercados: El 90 pinta favorable Porclnotas: Nueva empresa en México/Solidaridad animal/Nombramiento/ Sensible pérdida/la. Exposición Agropecuaria/Flaias 90 ENTREVISTAS V REPORTAJES Optimismo por el futuro, preocupación por el presente Promoción de la carne de cerdo &8 86 ARTICULOS DE FONDO El procesado del sorgo para la alimentación animal Complementación de aminoácidos en dietas para cerdos basadas en sorgo Comercialización de la carne de cerdo (11) Criptosporidiasls en lechones Guía para reacomodar las camadas en maternidad Demanda de treonlna en la producción de cerdos ( 1) Terapctutica en el síndrome MMA Enfermedades respiratorias (1) Aquíesú 49 EVENTOS Amwc: buen inicto de actividades 8 12 18 24 34 38 62 EVENTOS 84 68 IV Congreso Amena Donativo para la Unidad de P019rado �90 \'ETl~lllSA.HT.1 · MEXICO VOLUMFN X.X -- --- .. ·- -J-- --- UI.1O-SEIYJlBIDRF --·-·- -·· ..... ·---- ·- -- - -- -----· -- ---- . ·- -- 91 NI~: IH S1v1ALL RUMINANT RESEA RCH CO\TBNIDO --- ---- ·---VOL. 3 NO 1 - -------- - - - CONTENTS JANUARY 1990 (Abstracts/contents 11st pub/1shed m Animal Breeding Absrracts. 810/og,cal Absrracrs, lndex VstennarNs. Nurrition Absrracts and Rov,ews Senes 8, Verermary BulletmJ Growth performance and carcass charactenstics of TanzaMn goats fed Chlor,s gayana hay w1th different levels of protein supplement LA Mtenga (Morogoro, Tanzanra) and A.J. K1taly (Mpwapwa. Tanzania) .. ... .......... 1 Growth rete, feed intakt and feed utiltzation of small East African goats supplemonted w1th Leucaena lf1UCocephala L A Mtengaand R.A Shoo (MorogOfo, Tanzania) . . . . . ... ... . . . .. . 11 Proteín reserves ,n lactating da1ry goats 0 M Barnes and D L Brown (Davts, CA U.S.A.J. .••. ... .... . . ... ....... .. . 19 Activaty of hydrolases tn the gastrointestinal tract of goats J. Kopetnv and S. Bartol (Prague, Czechoslovakia). .... . ...................................... ................ ...... .......... 25 Utilization of goat milk vs. mdk replacor for Granadina goat k1ds M.R. Sen1 Sampelayo, O O Hernández-Clua. J.A. Naranjo, F Gitl and J. Boza (Granada. Spain) ......... . ............... 37 Surgic&I eattblilhment and maintenance of esophageal fistulae in small ruminants J A . Pfister (logan, UT. U.S.A ), O Hansen (Corvallis, OR, U.S.A.) and J.C. Malechek (Logan, UT, U.S A.). ... . ......47 Pf•ama concentr1t1on1 of progesterone dunng oestrous cycles of Ethropian Men1 sheep using enzyme immunoassay E Mukau-Ml.tgerwa, Zere Elaz and P Viviani (Addis Ababa, Ethropia) ..... . ... .. . . ... ........... . ..57 $uperowlation. aynchronization and breeding of does E.A Amoahand S Gelaye (Fort Valley, GA, U.S.A) ................... . ................................. . . .63 Technical note, lnfluence of docking fat-tad (Karakul) sheiJp on lamb producuon M Shelton (San Angelo. TX. U.S.A.) .. . .. .................. ................................ ....... .. Efftcts ot frequent eraculauons on semen characteristics of N1gerian Yanlcasa rams F C liultwumere and C Olcoro (Owern Nigeria) ... .. .. ... .•. .. . .. ... ..... ..•..... ...... ....... .. News - lnt.-n.tional Goat Aasoclation Books~ Aftnouncement1 Guide for Author1 ............ ···········•· ........ . .73 .. .. 77 85 . 87 .. .89 .91 1-actorc~ que afectan la mortalidad al nacimiento, destete y allo de edad en ganado Brahman Factor. afftet111g monaiity aJ birth, wenning nnd at ont year o/ age ,n Brahman cattle Gregario González Gómcz Joot C. Segura Correa. Efecto de la aplicación de nitrógeno sobre la producción de forraje en 4 pastos de clima tropical. Effect o/nitrogtn feniüwion on forage yield offour tropical grasses Braulio ¼lllcs de la Mora Joot Antonio Femández Rodilcs. Selección de un virus rábico de origen vampiro para utlfii.arse como cepa de desafío en bovinos. Nota Informativa Selection o/a 1•ampirt baJ rabies virus to use as a cliallengt strain for cnttle. Short communicDJion Sandra Cuevas Romero Germán Colmenares Viladomat Diódoro Batalla Campero Elíseo Hernández Baumgarten. ll'aumatismo vertebral en delfTn común Delphinw dt/phi.r (Cctacca: delphlnidae) por inclusión de espina de mantarraya DasyDJis sp. (Pisces:dasyatidae). Noui informativa Ventbral traumatirm in tht common do/phin Delphinus delphis (Cetacta: dtlphinidae) dut to the penttration o/ a st1ng ray spme (Dasyalls sp.) (Pisces:dasyatidae). Shon communicalion Juan Pablo Gallo Reynoso Fernando Tovar Aguilar. Farmacología clínica de la antlbioticoterapia en loa bovinos. Estudio recapitulauvo Clmical phannacology ofantibiotic thtrapy in cattk. A rtvitw Adnana Altamirano Bautista Héctor Sumano Lópcz. 1erapéutica hormonal en la reproducción de los bovinos. Estudio recapilulativo Honnonal treaJmenu in bovine reproduction. A review Héctor Ramírcz Ibarrola Héctor Sumano López Ana E. Arroyo Yllanes. lratamientos de la hipocalcemia, hipomagnesemia y acetonemla en bovinos. Estudio recap!tulatrvo Treacments for hypocalc<Wnia, hypomng11esMmia and ketos,s in caJrle. A mvw Martín Hernández Hernández Héctor Sumano Lópcz Gabriela Mareos 1hgos Luis Alfonso Lara Dueñas. Eventos cientffl~ Scitntific tvents Resúmenes de las tesis de los alumnos recibidos durante los meses de abril y mayo de 1989 Summaries o/ tht thcscs o/sn«tents grnduated d11ring tht inonths o/April and May of /98') 265 271 2Ti 281 329 �93 Cont .•. • . Vol. 114, . No. 6, November 1989 92 JOURNAL oF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE VOL. 114, No. 6 CONTENTS Production and Culture 852 Thinning Response of Early, Míd-, and Late-season Peaches R.S. Johnson and D.F. Handley 856 Sod Proximity lnfluenccs the Growth and Yíeld of Young Peach Trecs W.V. Welkcr and D.M. Glenn 859 863 869 Grua Living Mulch for Strawberries Astrid C. Newenhousc and Malcolm N. Dana Yicld and Production Efficiency of Four Apple Cultivan, in Sclectcd Orchard Management Systems David C. Feme, Richard C. Funt, and Bert L. Bishop 1920 1 1 1 995 Paclobutrazol and Root Zonc Water C-ontcnt lnfluence Pach Scedling Bchavior Rita Biasi, Gugliclmo Costa, Aavia Succi, Clic Nishijillll. and George C. Martin 927 Uniconazolc Affects Vegetative Growth, Flowcrina. 111d Slcm Anatomy of Hibiscus Yin-Tung Wang and Lori L. Orca 1 932 Roocllock and Scion Jnflucncc Growth, Productivity, Survival, and Short Lifc-rclated Peñormancc of Peach Trees U.L. Yadava and S.L. Doud Postharvest Calcium Chloridc lnfiltration Affecta T ~ Attributes of Apples Judith A. Abbott, William S. Conway, nd Cart E. S... 937 FaJI Ethcphon Dclays Bloom in 'Redhavco' Pcach by Delaying Flower Di~crenliation and Dcvelopment during Donnancy C.H. Cn101to, P.D. Lombard, and L.H. Fuchigami Waxing and Plastic Wraps lnfluencc Water l.411 fNlm Papaya Fruit during Storage and Ripening Robert E. Paull and Nancy l. Olcn 942 884 Orowth and Yield of Crisphead Lettuce under Various Shadc Conditlona Charles A. Sanchcz, Robert J. Allen, and Bruce Schaffer Correlation of Reduced Soflening and lncreaed Polyailc Lcvcls during Low-oxyscn Storage of 'Mclllalh' Apples Gcorgc F. Kramer, Oaicn Vi Wan¡, and WUU. S. o.way 946 890 Solutíon Depth .Áffects Root Morphology and Growth of Cucumber Plants Grown in Circulating Nutrienl Solutíon Gap C. Chung, Richard N. Rowe, and Roger J. Field Decay Control and Ouality Maintenanc:c lftor MoNl Ail HeM Treatment of lndividually Plastic-wrapped Necllrilca Bryan R. Anthony, D.J. Phillips, S. Badr, ndYair Abaro1i 950 Stability Differcnces atn011g Frcsh-marict Tomaco Ocnalypel: 11. Fruil Ouality Dwain D. Gull, Pcter J. Stoffclla, SatYldor J. Localcio. Steve M. Olson, Hcrbcn H. B,yan, PauJ K. EMreu, Teresa K. Howe, and John W. SCGCI 881 893 Translocation of Tríazolc Growth Retardants m Plant Tissues A.N. Reed, E.A. Curry, and M.W. Williams 898 Determination of Heat Unit Requirements for Collard Haivesl in thc Southeastem United States Roben J. Dufault, Dennis R. Decoteau, J. Thomas Garrett, Ruuell T. Nagata, K.. Dean Bata!, Waync J. Mcl.aurin, Darbie M. Oranbeny, Katharinc B. Perry, and Douglas Sanders 904 909 Yield and Ouality of Processing Tomatocs in Response to lrription Rate and Schedule D.C. Sandcn, T.A. Howcll, M.M.S. Hile, L. Hodges, D. Meek, and C.J. Phene 955 958 ! 1963 Pinching Tochniquc lnfluenccs Lateral Shool Dcvelopmcnt in Pwnscuia Robcrt D. Bcrghagc, Royal D. Hein,, Meríam Karlsson, John Erwm, and William C.rlson DeriYaüon of ORIS Norma flom I High-density Applc Orchard &tablishcd ia the Qucbec Appalachian Mountain~ L.E. Parcnt and R.L Granger The Pillar Peach Tree and Orowth Habit Analysis of Compact x Pillar Progeny Ralph Scorza, O.W. Ughtner, and A. Livcrani Pollen Sourcc Jnfluences Fruiting of 'Sharpblue' Blueberry P.M. Lyrene 999 Jmplications of Ycar x Scaaon x Genotypc lnteractions in Mungbean Yield Trials George C.J. Femandez and H.K. Oicn 1002 Transmission of thc Common Blight Pathoaen in Bean Seed Ahmed R. Agour, DeffllO( P. Coync, Anne K. Vidaver, and Kcnt M. Eskridgc Cont .•••.. Volume 115, l ~)( [ DI 135 Rcgulation of Ethylene Biolynthcsis in Broccoff floMr &di in Controlled Atmosphcres J05eph Makhlouf, Oaude Willcmot, loleph Aru.1, F~is Castaigne, and Jcan•Piem Emond Ultrastructural Oiangcs Aasociatcd with Chillfng lftjmy il Matwt-grcen Tomato Fruir Alejandro G. Marangoni, AJcxandn K. Smith, Rickey V. Yada, and David W. Stanlty Ouality of Tropical Swcet Potatocs Expeled IO ONatrolledatmosphere Treaunenls for Postbarvtst IMCCt Coacrol Kalhlecn M. Delate and Jeffrey K. Bndlt 969 NonstNctural Carbohydntc Panitionifta i11 Paeoaial Parta of SwcetCbcrry John D. K.ellcr and Wayne H. Loachcr Q76 Diffcrcntiall Flood Strca Rc:sisa»ncc of Two TCIMltO Genotypca St~n T. McNam,,. and C'i,y A. Mitctlell Cont •.•• No. 1, Rool lnitiation in Dcbladul Petiolc~ lrom Juwnik ami Maturc English lvy lll Rt'sponse 10 lnhibi1or~ ot Ethylcn~ 81osynthesi~ and Action Robert L. Geneve. Wcsley P. Hackell, amJ nen 1 Swanson 1014 Direct Shoot Regeneration from Strawbcny Leal Disks Narender S. Nehra, Cccil Stushnoff, and K. K. Kartha 1019 Plant Regeneration from Callus-derivcd Protoplasts of Asparagus Wade H. Elmcr, Terry Ball, Michal Vololtita, Christinc T. Stephens, and Kenneth C. Sink 102S Organogcncsia from lmmature Pecan Embt)'Orlic A'IU:S 1n Vitro 1.E. Yates and 8.W. Wood Mlacellaaeous 1029 Analyzing Competition Bctwcen a Living Mulch and • Vegctable Ctop in an lntcrplantina Syatcm L.J. Wiles, R.O. William, O.O. Crabtrce, and S.R. Radolevich 1035 Rmewen of ASHS Muaacrlptl, 1'19 1038 lnclex to Volame 114 (1919) 141 1 [ 161 A~Mx·1.,111111 of [:p1~ ut1n1l.ir Sug;1r, wilh ..\ph1d Rc~1s1ancc Hvtlrid~ \,·nh Wilci Tom¡1111 ·J.C Goffrcd.•. l.l . Stcffens. and M.A Mutschlcr ¡65 Sclcct1011 for 13e1alatn Pigment Conccn1ra11ons and Total Dissol\'cd Solids in Red Table Bects D.J . Wolyn anJ W.H. Uabclman 169 lnhcritani.:c of Purplc Spathc in Antlaurium Surawit WannakrairoJ and Haruyuk1 Kamemoto Leaf Color Retention, Dark Respiration, and Grow1h of Rcdleafed Japanese Maples llnder High Níght Tcmperatures D.l . Deal. J.C. Raulston, and L.E. Hínesle~ 172 lnhcritancc of Cracking and Scarring in Pepper Frull Dcborah Johnson and Dean E. Knavel Environmcnt lnfluenccs Anatomy of Stomata and Epidennal Cells in Tissuc-culturcd Rosa multiflora M. Capellades, R. Fontarnau, C. Carulla, and P. Debcrgh 146 Modcs of lnhcritance of Pholopcríodism in Fragun·a Hamid Ahmadi. Roycc S. Bringhurst, and Victor Voth 153 Characterization of suga,y-1 (su-/) suga,y enhancer (se) Kemels in Segregating Sweet Corn Populatíons Don R. La Bonte and John A. Juvik lnherítance of Abaxial Leaf Pubesccncc in Bcans Haytham z. Zaiter, Dcrmot P. Coyne, James R. Stcadman, and James S. Bcavcr in Subtropical 11d Tropical Hortklalture 175 Productivity Under Shadc in Hawaii of Fivc Crops Grown ai. Vegetables in thc Tropic~ Xenia Y. Wolff and Roben R. Coltman 182 Productivity of Eight Leaf) Vcgctablc Crops Grown Under Shade in Hawaii Xenia Y. Wolff and Robert R. Coltman Breeding and Genetics 158 1 January 199·0 EHect of Pholopcriod and Shoot Decap11at1<,n un flowering of Lc11cospennum 'Red Sunsct' Daniel G. Malan and Gcrard Jacobs Cellwar 111d Plul Pla)'Mlo&y Solla, NutrUlotl, and Ferdllzen 915 Blotecllnolou Poltharveat Wolot.Y 111d Tedl..., lnflucnce of Orchard Management Systems on Spur Quality, Light, and Fruil within the Canopy of 'Goldcn Dclicious' Apple Trees David C. Fcrrec 875 Net Photosynthesis and Stomatal C.Onductance of Peach Scedlings and Cuttings in Response to Oianges in Soil Water Poteritial R.O. Harrison, J.W. Daniel!, and J.M. Cheshire, Jr. 991 Fatc of "N-Labelcd Urca Applied to Maturc Highbulll Blueberries Jorge B. Retamales and Etic J. Hanson 923 1 986 Breecllnc aad Gelletlca Plant Growth Re¡ulaton 1 Hormonal Basis for Low Light Jntcnsity-induced Flowcr Bud j 1008 Abscission of Pcppcr H.C. Wien, A.D. Tumer, and S.F. Yang NOVEMBER 1989 1 1 981 Use of FDR 2n Pollcn to Transfcr Resistance to Root-knot Nematodes into Cullivated 4 x Potatoes M. lwanaga, P. Jatala, R. Oniz, and E. Guevara Mlscellaneous 189 Evalua1íng Tree Canopy Color Usin¡ Comp,ucrizcd Microdcnsi1omc1ry David B. Hcadley and Robert G. Mower �i IJ \;_ JOURNAL CJF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE J VOL 115, No. l VOL, lnstructions to Authors f<•r •he Jn11mnl ni 1/• far Horticultttral SciencC' · 852 856 9 859 863 869 .¡.,,, .,,, 1e1t Edgc Burn and .-\xillary Sh'1N Growrh of \"rc,NJ!•'-'1 1 :'.• !1-~:ti.1 Plants: lnfluence of Calcium, Nitrogen : ,,;m_ .1ncl \ I, 1yhdenum I' ·ter M. 13ierman, Car! J. Rosen, and Harold F- . \\ 1lkm~ Produclion and Cullur<' 6 14 20 Growth, Yrelcl, and Frul! ()ualil,· ,,¡ F1ch: Lm, -~, '!,J\Jr, m Arizona · Esmaeil Fallahi, D. Ross Rodncy, ami Z:ihrJ \fou, ,1v1 Solls, Nutrltion, and Fertilizers Aurumn Foliage Applic.itions of ZnSO, Reduced Leaf Nitrogen Rcmobilization in Peach and Nectarine S.P Castagnoli, T.M DeJong, S.A. Weinbaum, and R.S. Johnson Thinning of Spur 'Delicious' Apples by Shadc, Terhac1I. Carbaryl, and Ethcphon R.E. Byers, J.A. Barden, and D.H. Carbaugh ~ltrogen Forrn and Solution pH lnfluence Growth and Nutrition ot Two Vnccinium Clones Car! J. Rosen, Dcborah L. Allan, and James J. Luby Apple Thinning by Photosynthetic lnhibition R.E. Byers, J.A. Barden, R.F. Polomsk1, R.\\' Young, -and O.H. Carbaugh Susan L. Steinberg, Marshall J. McFarland. and Jociah W. Worthington 25 Yicld Componen! Analysis of 'Harrow Delight', ' Krefler'. and 'Harvesl Oueen' Pcar Frank Kappel 881 29 33 890 39 45 893 898 52 S7 62 68 915 Establishment and Yicld of Asparagus as lnfluenced hv PIJn!ing and lrrigalion Method · S.B. Sterrett. B.B. Ross ..1nd C.P. Savage. Jr. ABOUT OUR COVER 2 Master Gardener Volunteers on the Virginia Tcch Campus Paula D. Relf, Jcrry M. Williams, and El!en M. Silva INSTRUCTIONS 3 Instructions to Authors for HortScience .VIEWPOINTS 10 HortScience's Silver Anniversary Year Jules Janick 11 FEATURES 14 Calculating Chilling Hours and Chill Units from Daily Maximum and Minimum Temperature Observations Dale E. Linvill Nitrogen Fertilization lnflucnces thc Physiology of Apple l .eaves Subjected to European Red Mite Feeding Richard J. Campbcll and Richard P. Marini Brecding for Heat Tolerancc-An Approach Based on Whole-plant Physiology A.E. Hall 19 Physiological Aspects of the Control of Water Status in Horticultural Crops Hamlyn G. Jones Postharvest Blology and Technoloc· 94 'ltoragc Hum1dity lnflucnccs Fruir Oualiry and Permeability ·' 1:than~ in 'Mclntosh' Applcs S1ored in Divcrsc Controlled \tmosphcres P D Lu.lster .p Sweet Potato Canopy Architccture: Branch1ng Pattcrn Zana C' Somda and Stanlcy J. Kay~ Sweet Potato Canopy \torphology: Leaf D1stnhu111m lana C. Somda and Stanle~· J. Kay~ 1 ,1n~ 1 ungistalic Storage Armospheres COLLOQUIA 27 Tropical Horticultura! Crop Dcvelopment for Export Marketing 28 Horticultural Crop Production Capabilities and Opportunities in the Tropics Dyanand Raj Kumar Duration of CO~ Enrichmcn1 lnfluen1.:es Growth. Y1e!J, and Gas Exchange of Two Tomato Spcc1c~ Serge Yelle, Richard C. Beeson, Jr .. Marc I Trn,' l. and André Gosselin Fall Performance and Post-dormancv Growth ,f ·\ lic.J lfo• · Bermudagrass 1n Response 1<1 ·Nit rogrn . !ro n. .ind Benzyladenine Richard H. White and Richard r Schn11th Nutrient Concentrations and The1r Season.il PJ11crns in Fra~cr Fir and Norway Spru1:t' Gr'1wn 1n S¡•w 1: Vcl!<'l.i1 iun Managemenl Programs · Stuarl L Warren, C. R;iy Cam¡,hcll, and \\'Jltl r A ~kroch Response of Eastcr Lily Bulbs to Pcat Moi<iturc ( on1c111 ancf thc U~ of Peal or of Polycthylenc-lincd [ai,c~ dunn:• H.,ndhnc · Philip E Hammer. S.F. Yang, M.S. Reíd, and J.J. Marois 31 Techniques for Producing Export-quality Tropical Horticultural Crops Carl W. Campbell Ccllular and Plant Physlology 10"' 1,' ( 11hberellm lnhib11s Fruit Absciss1on Following Seed Abort1on in P,·.ir h r ; \\, Stutte and J. Gage Rr -,,, ,tlo/\ :111J Glycolytic Response of Suspens1on-,;ulturcú "· "e Cr:,s~ane' Pear Fruir Cell s to Elevdted C'O , / •HlLCn'IJIIOn~ . f:Ju,,rllP L Kerbel, Adel A. Kader. and Rogcr J Roman1 ( ht·m1cal Changcs in Dcvcloping Secd~ oí 'lndependencc 1., rinL JnJ 'Fay Albcrta · Peach '.l,1111ck lhss1 and K. R:,-ugn '« 1 11111111,111H L1¡:ht F.lfccts on Growth ano tlowcrmg ,,t luni,itu 'lr1·,!l111g· ~ 1h\'l.-11t· l'rmlurtion in Dehladcd Pc11oles trom the Juvcnile 111d \1 ,:ur, l'h,1~1:s of English lvy in Rdation to Atlvt·n11111lu~ r SwanMll\ 60 Manipulating Fruit Tree S1ruc1ure Chemically and Genetically for lmproved Performance J.D. Quinlan and K.R. Tobutt 64 Structural Manipulation for lmproved Performance in Woody Plants Filiberto Loreti and Piero L. Pisani REPORTS Productioo aod Culture 71 Light and Température Govern Gerrnination and Storage of Caladium Seed William J. .Carpcntcr 74 Growth and Transplantability of Magnolia grandifwra Following Root Pruning at Severa! Growth Stages Edward F. Gilman and Michacl E. Kane 77 Competitive Effects of Weeds on the Growth of Container•grown Plants Diana L. Berchielli-Robertson, Charles, H. Giltiam, and Donna C. Fare Growth Regulaton 79 Growth Regulators Combined with Grafting Increase Flower Number and Seed Production in Sweet Potato Ricard D. Lardizabal and Paúl G. Thompson 82 Zonal Geranium Growth and Flowering Responses to Six Growth Regulalors Harry K. Tayama and Stcphen A. Carvcr Pest Management 84 Root and Rhizome Growth of Kentucky Bluegrass Following Application of Pendimethalin R.J. Cooper, P.C. Bhowmik, and L.A. Spokas Postharvest Biology and Technology 86 Changes in Guavas of Three Maturity Stages in Response to Temperature and Relative Humidity Roberto l. Vazquez-Ochoa and Maria T. Colinas-Leon Transportation James Soule 35 Realities of National and lntcmational Trade Rcgulalions and Policies P. Marcus W. De Freitas 88 Cytokinins Affect Respiration, Ethylene Production, and Chlorophyll Retention of Packaged Broccoli Florets James W. Rushing 38 Toe Role of Foreign Assistance Programs in thc Development of Exportable Horticultural Crops Howard L. Ste~le 90 49 Colloqu1um Summary L. George Wilson Silver Thiosulfale Prevents Ethylene-induced Abscission in Holly and Mistletoe Daryl C. Joyce, Michael S. Reíd, and Richard Y. Evans 92 Controlled Atmosphere Effects on Physical Changcs and Ethylene Evolution in Harvested Okra Lawford Baxter and Luther Waters, Jr. SYMPOSIA 51 Tree Structure.in Relation to Peñormance Tree Structure in Relation lo Performance: lntroduction to the Symposium Richard W. Harris 52 The Development of Trce Form Brayton F. Wilson 54 Tree Branch Attachmcnt to Trunks and Branch Pruning Alex L. Shigo 1 1,,.,,: l111:1a11nn l\11hc:rt L. Cirn~vc, \Vcslcy P. Hm:kctt, and Bert January 1990 33 52 R ' \k,\,·,•~ 111tl H.W. Jane~ 95 CONTENTS Tropical Horticultura! Crop Development for Export Marketing: Introduction to the Colloquium L. George Wilson 29 PP•tl1.1rws1 Control of Ro11y1is cinerea lnfections on Cut Rose~ Microsprinkler lmgat1on dnd Growth of Younu · Hamli n· Orange Trees " Thomas E. Marle; and Fredcrick S. Dav1es Psychological and Sociological Response to Plants: Implications far Horticulture Paula D. Relf 17 'vlPhility l.1m11ations of Bound Polygalacturonasc 1n lsolated l rll \Val! from Tomato Pericarp Tissue lame, \\, Rushing and Donald J. Huber and Vernalizatinn Timolhy A. Prince and Maria S. Cunningham Volume 25, Number 1 Pest Management Anlitranspirant Reduces Water Use by Peach Trees Following Harvest 815 ·HortScience " C,mtin"L'd 011 imiJt had ,u.v,·r 8 Cellular and Plant Physiology 95 Paclobutrazol, Rool Growth, Hydraulic Conductivity, and Nutrient Uptake o( 'Nemaguard' Peach Mark Rieger and Giancarlo Scalabrelli 98 Survival of Young Cold-hardcned 'Hamlin · Orange Trces at - 6. 7C Gcorge Yelenosky HoRTScll:.NCE, Vol. 25(1), JANL'ARY 1990 �I 100 103 Adaptive Stem and Adventit1ous Root Responses of Two Tomato Genotypcs 10 Fkioding Stevcn T. McNa_mara and Cary A. Mitchell Scasonal Pauems o( Carbohydrates and Proline in Jojoba Clones thát.Difler in Frosl Susceptibili1y Mubarak S. Khalafall-a _and David A. Palzkill Breedlng and Genetlcs '. 96 NOTES 121 -\ Computer Program for Record-keeping and Seedling Evalua1ion m Fruit Trees D Bass1, E. Muzzi, P. Negri, and R. Sclli 122 Ethylene Enhanced Heat Damage to Flavedo Tissue of Cured Citrus Fruits , S. Ben-Yehoshua, B. Shapiro, and l. Shomer 123 106 Yield of Cucumbers in Multiple-harvest Trials with Dissimilar Genotypes in Border Rows Todd C. Wehner and Conrad H. Millcr Comparison of Pruned and Unpruned Pear Seedlings for Survival and Growth Craig K. Chandler 124 lO'J Pollen Morphology of Intcrspecific Hybrids of Brassica oltracea and B. campestris M.M. Hossain, H. lnden, and T. Asahira Thidiazuron Stimulates Basal Bud and Shoot Formation in Alocasia x Clumtrieri André R.J. Henny and W.C. Fooshee 125 ,. . Blotechnology 111 Survival of in Vitro-grown Apical Meristems of Pyrus Following Cryopreservation Barbara M. Reed 114 In Vitro Multiple Bud Fonnation by 20-year-old Western Larch Buds and Stems E.E. Chesick, O.E. Bilderback, and G.M. Blake New Application Methods for Growlh Retardants to ~edia for Production of Clerodendrum Kenneth C. Sanderson, Willis C. Martin. Jr., and John McGuire CULTIVAR & GERMPLASM RELEASES 126 'Hawthorne' Peach C.E. Johnson, W.A. Young, J.E. Boudrcaux, W.J. Bourgeois, F.J. Peterson, and P.W. Wilson 127 116 'Jade' Okra S.J. Scott, J. McFerran, and M.J. Goode , Mlscellaneous Use of Oyes to Facilitate Mcasurement of Ncw Root Growth of Apple . Michael A. Arnold and Eric Young Flower and Fruit Development in Tepary Bean Kitren G. Wcis and Barbara D. Wcbstcr 'Oro A' Peach Gennplasm Jorge Rodriguez A. and Wayne B. Sberman ANNOUNCEMENTS 129 Reponed Deaths 128 129 Book Reviews READ CM AND REAP. lt's that simple. Just take a precise reading with M,nolta's untque Spadmeter. and , ou can monitor the chlorophyll levels of your plants and crops. 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Aufgabenstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... B 3 JI. Organisation und Personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 3 Ill. Forschung . . . . . . . . . . . . . ..... : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 6 lnstitut für Milcherzeugung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 6 lnstitut für Hygiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 11 Institut für Chemie . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 23 lnstitut für Mikrobiologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 31 lnstitut für Physik .................................. .'. . . . . . . B 37 lnstitut für Verfahrenstechnik ..... ...... ..... ................. B 45 lnstitut fllr Betriebswirtschaft und Marktforschung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 55 Daten- und lnformationszentrum .................... . .......... 8 63 IV. WiuenschaftJiche Zusammenarbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 65 Zusammenarbeit mit anderen Anstalten, lnstitutionen und Organisationen sowie Mitgliedschaft bei wissenschaftlichen Orpnjsaponen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B 65 V. Veroffentlichungen ........ .... .. . ..... ........ . ... .. .... .. B 76 ~ ~ ~íJl&l.3~ ·General Edition September-October 1989 Vol. 32, No. 5 Division Editors Table of Contents d Electronlc Syatemt DITlslon Electrl~ Marvm anJ• P1'tts , Washington State University • 1492 Power and Machinery dp En&lneerlna Insdtute Food an Aroca,Sutcr Owayne • · Texas A&M University Section . -• d u--hlncry DMslon Powe~ nn C. "~ 1 Oonald Erbach. USDA-ARS, lowa State Un1vers1) 1 1541 ~ VI. P~oonalvelinderungen 1 Annual Report (English ve~ion) ............... . ..... . . •••••••• B 87 • .... . . .. .. B 90 Rappoct d'Activitc (Resume francais). . . . . . . . . . . . . . . . .............. B 110 BUNDESANSTALT FUR MILCHFORSCHUNG KIEL, KAHRESBERICHT 198q FEDERA~ DAIRY ,RESEARCH CENTRE KJEL, ANNUAL REPORT 198q .. lnhalts~erzcichnis l. Aufgabenstellung . . II Orgim1sa11on und Personal B J 8 3 Daten- und lnformu11onsun1rum 1684 Food and Process Engineering lnstitute Section Emerglng Tcchoolo¡les . . E Miles · Purdue University Games 1 2351 ) is publtshed stx a me~ a "ear TRANSACTIONS of the ~SAE (ISSN 000 mbcr) bv thc American Soc1ety of IFcbruary April._June, Augu~~,il~sc~~e\1 et:Seph. MÍch1gan 49085-9659 L,SA Agr1cultural Engrnccrs. 2950 ' D DATE OF ISSUE: October 20. _1 989. p cla DcVore-Hanscn, Edttor Costello Manuscnpt Coordmator 1:1: . COPYRIGHT: Copyright 1989. bv l he Amencan Soc1etv ot Agncultural Engmeers p and at additlonal mailing offices. 8 h u 11 13 H B B 22 2!-, ;6 -ll u -17 H 55 IV. W1ssenM:haftliche zu~ammenarbeir Zusammenarbeit mic anderc:n An,1.1ltcn. ln,111Lt111•1l·a 1;:id Organ1sa11011en ~ow1c Mttglicdsch.itt bct \\1~~l'th1:hJ,,11!1d1en Organisationen . . ' lt al Engmecrs •~ not rcspons1blc f<'r The American Society of Agncu ur eetings or printed in ti~ pubhcattom. statements and op1~1ons ~d~~n1:c:1:i~~~ls~o whom lhey art crcdued and art r.01 thcy represent thc v1ewi o t bmding on thc Society as a wholc rom this ublicauon on cond111on that full crcd;: REPRINTS· Rcprints mi) be ma~c rf h ASÁE and thc author . and tha1 thc date be givcn thc TRANSACTION o t e t d On requcst the Amer11::1n ",oc1ct, ol publicauon and ~olume ~,~m~c~1~~~:;tions on rcprints in quantll\ of ª"' ;,or A ricultural Engmeers w1 su . . i!n of thc conten:s o~ th_1s pubhc•~~~c at thc bottom ~, lhc first pagc ot eal'h Copy perm1ssion IS mdtcated by t h statcd per-copy fec through the Copyn¡¡ht articlc províded that thc coptcr payi t Se Salem MA 01970 for copying bcvond 9 27 Cono~s t.. ·· , -1 n pubhsh Clearance Ccntcr.s1ne. ns La" "ni< 107 or 108 of t he u·s Copvnghr · that pcrmmed by ectio be picd II a per-aruclc ftt ot SJ 00 cd prior to t 978 may also co \ V. Veroftcntlichungc:n . Annual Report 198-4. Cond1:n~cd Engl1\h 'n.-r~ion Rapportd'Activité 1984. Re~urné . .... d Enmonment Dhlslon Structures an Jr · North Carolina State University L M Safley, OST OFFICE ENTRY Second-class postage pa1d at S1 Joscph. Mich1gan, .U S A . III FÓrschung Institut für Milcherzcugung . lnstitut für Hygient' lnstitut für Chem1e und Physik. lnstitut fur Mikrobiologie . . . lnstitut für Physiologie und Biochc1111e cb l:m.:i11 un~ Insli<ut fur Verfahrcfüh!l'hmk . . . Instttut für Betnehsw1mchJft und :-.liirkllM,t:hu:ig u:, Lebcnsmittclverarbe,tung . Section Soll and WaBtebr Dlvelsrlo~niversity of Wisconsin Gary o u enz . ....................... . . U ltJ7 Soil and Water 1764 Structures and Environment Section 1812 Electrical and Electronic Systems Section �Effect of Dikcs and Sulfuric Acid on Cotton under Eftluent lmgation Gideon Oron and Y oel OeMalach JJoorn[JrnaJíl mu lrrigation ·aDII Drainaue-Engineering June 1989 Number 3 Volume 115 - EDITOR 'S NOTE 474 4X~ TECHNICAL NOTE TECHNICAL PAPERS Hale Cycle and lndian Drought and Flood Area Indexes A. Ramachandra Rao and G-H. Yu 315 Use of Stochasttc Hydrology in Rcscrvoar Operat,on D. K. Frevert. M . S . Cowan. and W . L. Lane 334 Three-Point Method for Estimating Cut and Fill Volu m~·s o f Land Grading. Said M . Easa "\44 Simple Laboratory Measurement of Unsaturated Hydrauhl. Conduct1vity. Zohrab A Samani and L S . Willard!-.(>n By Jan White. Closure by Zohrab Samani Nonlmear Stcady Statc Seepage mto Drains Salihu Mustafa and N. A. Rafindadi "\58 ERRATA S.;cpag~ and ContfJ(;llún Jo rnt-- m Conc rete Canal Lantng., Jeff Kishel '\ 77 System, Analys1s 1.>f Tank lmgauon I Crop Staggcnng. S. G. Mayya and Rama Prasad 384 System!. Analysas of Tank lrrigalion. ll. Delayed Start and Water Defic1t Rama Prasad and S. G . Mana 406 Research lmperatives for lmgauon Sc,encc Brent E. Clothier 421 Water Moveme nt m Honzontally Layered So1h Zohrab Sa mani. Ali Chera~hi, and Lyman Willardson 449 What a Layperson Needs to Know about Water R1ghts "º' DISCUSSION ' Simulauon Models of Sequences of Dry and Wct Days J. W . Delleur. T. J. Chang, and M. L. Kavvas ' 1" , 19 457 Doaald J. Finlayson r 463 Stochastic Approximation Applied to Optimal lnigation and Drainage Planning. Timothy K. Gales, Roger J-B Wets, and Mark E. Grismer 313 John L. Merriam .. Particle Filtration for Wastcwater lnigat1on Avner Adin and Menachem Elimelech 100 ~ ~(O(!][f[i]flJíl Future lrngilíoñ Pro: Countnes Guy J-M Le Moigne, Harald D. Frederiksen, and Walter J. Ochs ooa lrrigation and Drainage Engineering r..; TECHNICAL P APERS Vcrificatíoo of Kírlcham's Problem of Layercd Soil Dramage G . .J. Khan. K. N. Sbulda, H. S. Cbauhan, and Sewa Ram Groundwater Table Simulation undcr Dífferent Rice lmgation Practiccs Abul Fazal M. Salda. Tammo S . Steenhuis. ancl Míchad t·. Walter Polynom,al Rcgressaon Lcvel~ E. C. Kalkani 10 River Quality Modeling: Time Domain Approach F. Morkoc, R. H. Shwnway, J. W. Biggar, and D. R. Nielsen August 1989 Number 4 Volume 115 521 - . 545 Etfecl of Water Dep(h. in Groundwater Rechargc Basins on lnlilm1tíon Herman Bouwer and. R. C. Rice ..... . .. . ........... . . . .. 556 faonomu: lmpact of Micro Catchment Devclopment. C. K~riyawasam . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . ............... 568 lmpro ved Approach to lrrigation Schcduling Programs. Shlomo Pleban and Israel lsraeli . ........... . .... . .... . .. 577 l ' rhan Groundwatcr R1se Control· Case Study , O. S. Abu-Rizaiu. H. Z . Sarikaya. and M. Z. Ali Khan . . . 588 663 .. Calculation of Distribution and Effic1cncy for Nonuniform lrrigation. A. W. Warrick, W. E . Hart, aod M. Yitayew 674 LP Opcratioo Modcl for On-Demand Canal Systems Brian J. Boman and Robert W . Hill 687 Stable Prcdictive Control of Opcn-Channcl Flow J. Rodellar. M. Góm~ and J. P. Martfn Vide . .. . . ....... 701 ., - Forccast Earth Dam Piezomctcr . ~ ~ 530 656 .. Rescarcb Necds in lrrigation and Drainage- 1989. ASCE Research and Education Administrative Committee .. . 714 •' ( ,íl : 11 :.t ..:).l ! l lnfiltration Function from Furrow Stream Advance. William R. DeTar . ..... . ...... 722 TECHNKAL NOTES Time of Concentrallon Formula for Pervious Catchments. A. Osman Akan ..... . .... . .. . . 733 Response of Muskingum Equat1on to Step Input ... - - ......... . 736 Mobammad Akram Gill Hcad Loss in Manifolds or Tnckk Lateral: Simplificd Approach. Muluneb Yitayew . 739 0n thc Corrcspondence bctween Brooks-Corey and van Solute Movcmcnt lhrough Rf1ot-Soil Environmenl John C. Tracy and Mi&uel A. Mariño Eftec t n f f:,nvc lo pes o n Flo'-" Patte m near Drain Pipe C h. f ,enno7•Gratin Grav lt ~ lmiauo n "';1anagcme m 10 f:!angladesh M. A . Gh anl. S. l. Bhuiyan, and R . W . HUI . 608 Genuchtcn Models. R. J. Lenhard, J. C. Parker. and S. Mlshra ?44 DISCUSSIONS 626 642 Evaluatmg Part1al Arcas of Watershed Runoft Walter (' Boughton By Kenneth G. Renard. Closµre ~y author . , 5, IV 111 C on1 . �cDmrnITrn~O ooO 102 lrrigation aDII ·Draina111 Engileering Cont ••• Number 6 Volume 115 Vol. 115, No. 4, August 1989 December 1989 919 EDlTOR'S PAGE TECHNICAL PAPERS Green-Ampt-Model to Predict Surge Irrigation Phenomena. M. A. Killcn and D. C. Slack. By A. W. Blair ancl Z. Samani. Closure by authors . .. . .. .. 760 Several Sources of Nonunifonnity in Irrigation Delivery Aows. Joel D. Palmer, Albert J. Clemmens, and Allen R. Dedrick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 920 Characteristics of Square-Edged and Round-Nosed BroadCrested Weirs. Amruthur S. Ramamurthy, Udoyara S . Tim, and M. V. J. Rao. By T. R. Chandr~khara . . . . . . .. . . . 766 Irrigation Scheduling Model with Groundwater and Llmited Rooting. Salisu Abdulmumin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 938 Estímation of Standard Dcviation of Potential Evapotranspiration. George H. Hargreaves and Zohrab A . Samani. By M11bammad Latlf. Closure by George Hargreaves .. . .. . 767 Management Model for Control of On-Fann lrrigation . Jobn C. Tracy and Miguel A . Mariño . .. 95A DYN 2 Method for Optimal Control of Water Row in Open Channels. Vladeta. Filipovié and Zoran Milolevié Frktion Correction Factor for Center-Pivot lrrigation Systems. J. Mohan Reddy and Horacio Apolayo. By James R. GUley . . . .. ... .... .. .... . . .... .. . . .. ... ... . 769 Analytical Model for Border lrrigation. Fang, X. Yo and Vijay P. Slngh . .. .. 973 982 . . . . .. . Accuracy of Estimated Referencc Crop Evapotranspiration. George H. Hargreaves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000 River Quality Modeling: Frequency Domain Approach . F. Morkoc, J. W. Blggar, R. H. Shumway, and D. R. Nielsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1008 Evapotranspiration in Sudan Gezira lrrigation Scheme . Ahmed Sw A. Hussetn and Ahmed K. El Daw lO 18 lnverted V-Notch: Practical Proportional Weir. K. Keshava Murthy and D. P . Giridhar 1035 lrrigation in Nepal: Opportunities and Constraints. Aait K. Blswas .. 10 51 .106) --1J l ..... 8.. ~1· ~r ... . -8 t1'J e: C)"' ~"' ~: g__ ~~ "' ... ::s c. "'tr'l ~ ri "' ::s ;1 n ",:) !:; "' · ¡; :t:~ ~ 5. ~ o g ~ ~ ::t: ~ "'~~-· "' tl ' i "' ~~ ;;,n "' ... 3C! . ~ §,... e. 5· c. ~ ~- g.. .."' "' (") ri. ~ ... "'0 ..e, o 8o ~g- ~~ ..!::,- ... O'Q~-2 ;. n ;:s (') O()¡;; ~ 5· > ::s o... °' ...g qq' 00 (') ~- ;:r- 00 - ~ o e-- . ..._ _., ~ . . s ..... < ~ Q..~ e ;:r- ... o o ..... ~~ I;; ~ n "' ::r: ... ,... ::r g- S :;d 'E.. C: n ... e. 3n N ~ e! o--. '"O n 3CT::,g- ~ o o ('I) "' ...;:r- ..,... ~ (") .___ ;:;:-o.,,,~ ~ "' ;:s ~ "'sl en É. 2 :t e:.. ... g__ g__ N v> rn o ::z e· t:::, o ::s r ~~ C> o ~ (") ~ rt:::, n l> () (") o ~ l'Tl ~ t:::, ~ rn r o ¡;· ;;i~ n ,.. ~ -o ::e -< g ..... ~ -e r C> (')· c. ;;· o . - ·- g.. ~ g o· w ::s ~ G) "' ;:s -< 5 n e. 1 o G) --. ... 3 "' ::r n if ¡r 5· ~ '-o! ;i n "' ::r ::s ~ne "' · ~ o<i ... ::,i;,•(")o' n~ ~ (jq ' "'o '° =· ::s o l tr1 ::s ~ §' o ::;· l=Ln::S ~ o .. C! . ~ - ::i o ~ ;;z o ..... 8 ~a ~ g[ ::;. ~ ~ '-=' ~ Q.. c.r-- Q.. (") .. "' ::, .. ::s ~ s n o...., ~ ::,- !?. k~ n C. ~~ña [ on n (") ~ :i .. "' ~ :r ~ ~ 1 '< O"'· ::,i;, ... ~ -........ '-=' !' ~ ~ r-' g .. f z g zo ;: ;S. ;:s ~ ~ 'Q :J . - e. i ..... 8.. e: ~ ~ '"O o '"'O ..... 3 co '° '° -f ""=-~ -11!!111111 rn ::z ..... ~ e , �oct11h1Ml1C1cmbrc de 1989 Aw,ncc y PCIS()CC!IV'1 n, 1111 40 e: 1 Marccllno Ccrcljido, Emc/,io Juarirti Deparu:1mento de fisiología, Bioíísica y Neurnciencias Mnrio H. FnrÍIU Sdnclm e Juan Manuel Jbarm, María de lbnn-01<1, Departamento de Investigaciones l!duc:ativas RubiJn lópcz Rcvll/a. Dep:m..1men10 de Biología Celular Enrique Ramfrcz de Arel/fino, Dcp:irtamenco de Matemáticas Potogmfia: Agustín Estrnda y Pedro 1-Iiriart Captura: M:a. Eugeni:a Lópcz y Rosem:iry Ov:ando Distribución: Sección coordin:adora de cursos en · provi nci:'I Tipograffa- José Luis Oliv:ms Vá1-9uez y Arturo Sánchcz )' Gándara. Avance y Pcrs¡.ctlVQ, organo dc difus1ún dd Centro de lrwcstigación y ele Estudios Avanzados del IPN, CINVESTAV, es una publicación trimestr:il editada por 1;1 Secretaría Acadc:mica del CI NVESTAV El número 40. volumen 8, se terminó de imprimir en noviembre- de 1989 El tiraje consta (I(" 5,000 c.icmpuircs. Eduo1· Rcs¡xmsable: Migud Angel Pércz Angón Olkinas· Ave IPN Ne, 2508, Ese¡ Ticom:in Apdo Post..1l 1-1-7·10, 07000 Mbcico. D.f Certificados de licitud de título No. l 728 y de contenido No 1001 otorgados por l:i Comisión Calificadora de Publicaciones)' Revistas llu~tracl:ts de la Secrctarí:I de Gobc:rnación Reserva de LÍtulu No 70>82 otorg:.:i:J por l:i Dirección Gcncr:i.J dd lJcr<:cho de Autor de la Secret..1rí:i de Educación l'úblic:i Publicación pcriódic.1: Registro no 016 0389, ca. ractcrístieas 220221122, otorgado por el Servicio Post¡¡! Mc.-xicano Ni:gatitJos, impresión y crrc11aácmaclón Multidi!.cüo gr:.ilico, ~ A AtJana: y Perspectiva puhüc:1 a11ículo., <le divulgación y nm:i.~ sobre avanccs científicos y tecnológicos escritos por miembros de la comunidad dc:I CINVESTAV Los artículos firmados son rc:spons:1bilidad ck los autores L1s instrucciones para los autorcs que dt"S<.'t:n enviar contribucionl·s par:i su publicación aparecen en el primer número de cida volumt·n (~nero-m:ir-,m). Se autol'i;,.1 l:1 rcprcxlucción par. c,al o total del material publicado en AVQnc;c y Pcrs¡>ecllva, siempre y cuando se cite la íucntc Carta del Editor Cartas de nuestros lectores 2 9 De frontera 7 15 Av1mcc~ ck Clcncitl y Tecnología Lllú Ctrp11rro FilogrtrsJO ,)' G1,mn,o de In Cruz Agüero La fiesta de loa Premios Nobel en Undau Rosn/indli Contrmis 17m,rc/ 2J 26 Tecnologías metalúrglc11 tar11c11 Dora Ma Krasnopolsky de Grinberg Conversión de frecuencias 6ptlc11 Miguel A Cervantes M Madurez sexual tardf1 de 111 tortug11 m1rln11 28 29 30 Javier Alvarado D y Alfredo F1gueroa L PcrspcáM1$ Ale¡andro Toledo O . Alfonso V Botello, Mónica Herz1g Z 32 45 lnnovack>nes l'duc.lJtlvds Un programa Integral de Ciencias Mnrio Cnmír Hmuíndcz 52 ------------- Rincón Ef)l•lcmológlco lnterdlsciplinariedad fü>fm1dc Garwi R. Libros Historia del tiempo de Stephen Hawklng 85 José Armando Ulloa La física de superficies en la lndu1tr11 Mano H Farías S 95 El pigmento del esmalte en 101 lncl1lvo1 de los roedores Humberto Granados E u, 107 Reflexiones De la euforia al desconcierto el e1emplo deí oaludismo Quiera Dios que usted me tome en serlo S9 La era digital Tecnología de las computadoras personales Guillermo Lev1ne G 117 Descubriendo el Unlve..-o Más allá de su mrrada Dav,o N Reyes Pacheco Chnst1ne Allen. José de la Herrán y Arcadio Poveda 145 Gente y 1uce101 150 Cifras y datos 155 Los autores 157 Notas bibliográficas 160 En nuestros próximos números José de la Herrán Materia oscura en el UnMNSo Tercera parte Los enigmáticos halos masivos de las galaxias Portada: F, 1om1crograf1as tc,madas Pof el M en C Mredo An.,ad10 Poveda • l(''e~ "alde~ del Centro de Investigación y de E.'ljlo'ICIO ilblct lo Estudios Avanzados del Instituto Politécnlc:o Nac ona1 Unidad Saltillo Có,no escribir mal l'nul W Mrm'/l 101 U9 Ciencia ficción Suma planetaria VI 57 No1~cnetrlui.<o 65 Adolfo Martinez-Palomo 54 M(1711c/ An_,nd Piu:. An_11ón E La ultraflltraci6n en la recuperación de proteína para consumo humano El posgrado en el Clnvestav: Una estrategia posible Noticills del CentJo 59 Los pantanos de M6xlco y Francisco Contreras Hlctor O. Nnl'n jr,itn(J 25 Ma Teresa Velázquez N Los Premios Nobel en Ciencias 1989 Química, Fmn,isco M. de In Vegn Fisiología y Medicina, Pntriáo Gnriglio Fí1lca, Dtrritl J. Fmuíndtz C. y Rigtlbmo Garwi Cantú 19 El ágora de la ciencia Riqueza minera mexicana en SaltJllo Estudio comprensivo de 101 ecosistemas costeros de la península de Yucatán Departamento de Químic:i Departamento de Ingcnicría Eléctrica INDICE Mlcotoxlnas en el bajío guanajuatense Rosa/inda Contl'ems, NOVIEMBRE-DICIEMBRE 1989 3 Caracterización de la superficie de los sólidos Dornlindn G11zmdn dt J>eñll y desarrollo------------------, VOL XV NUM 89 DescuLrtmlento1 accidentales en química que han mejorado nuestra vida Consejo Editorial e ' . . c1enc1a Sumario Centro <le Investigación y de l~~tudio.~ Avanz.1dos del li'N Cinvc:st.1v Director: Héctor O. Nava Jairm:s . Sccrcr:úioAcadémico: Enrique Campesino Romeo &litor: Miguel Angel Pércz Angón Editor Asistente: Carlos Chimal "°'104 8 64 Indice del volumen 8 67 CIENCIA Y OESAMOU.0 ff U N ~ bimettrll dll ConMIO NeclOnll de Clencie -y Tecno4ogll lot .-tlculol finnldos .,,_ ~ dt tu tuto, S. prOhlbe lt ~ totil o ,-cill llr\ 11 ,..,,_. tllt0Ntci611 del COMACYT Ctn1fado de lic:llud di 1ft\jo di publicaci6tl Citnc:it V Dtllffl>llo, otorpdo por " C:Offllli6n ~ - • PubliclCIOMI V Revistes llultrldn de te Sltfettrit de ECM:«:i6n l'lticl. Ofiao Num 504.104 e.. 504-c ,oa c111 11 •....,.. • ~ corrtlC)Olldlftc.. d e ~ c1N1 fll9iauo OGt ~ - 0220480 c111cttrl1tice1 229821 122. ~ IIOt lt Subdi,eeci61, d e ~- Oncción dt 0lwlgeci6n TetnOl6giCI v Citldcl del ConNio Necrontl dt Citnell v TIOt ologll, con dlrlCOi6n en Circuito CUiture!. Ctntn:> Cllturll Univtrtdaho. e u 04515. M6ñ:o. O F Vente II público lnttrmtx. s. A. ~n ti o. F.: ~ . l'r.:'dldci,. y Voc:tecb•• di loa '-'6dlc:OI. M61oco. A e TtpOglÑ VfofrrllCl6n MlgnttlPO s A de C V . lm¡)mi6n: llnpron1 Medwo, . A. de C. V ,u,. Portada Rcptl.•-~•n:,x;1(>h rk: Ir\ ncoc')fl de.. 1u1 t.;tr11i.t.1tkM "lil,hu.• .., ~U(Jt.'tht't\: rk. ,u ,11lu,i , 0<.'111.•,11 ,...,~í'IIS FiL-,.c,t¡c:h l..1'>• ,1l<M11 TouWJo de Pfu¡¡,¡;; , Ttlé'!r111, ,¡.c;M..•mhi, ck: ! r)ii',.,. t, 1 '°"'° �226 ,-... o..-4 Crónica de Holanda t ' N AñoXLV.1%9 u e 'V E l --i e 'V .o ::l ci:: ·-·---------- - ------ - - - - - ·--------· - - -···------ - - - - --- - - - - - - - - - - - - - ----- ·-·-·- - -----------·-·- - ----·· ---- -- . ·--·····-·--·------------- ·--------- - - - - - - - - - - · - - - - - - ~ CI) o .., e - --- ------··------- - - - - - - · · · · - - Publicación de la Embajada Real de los PaiJes Bajos en Buenos Aires o ::l ~ Redactor responsable: Steven E. Ramondt Redacción: Robert van Embden/Eduardo T. Bremer u -o ~ - Si desea comunicamos su cambio de domJdtio o ampliar información, dirfjaae a la Embajada o Representación Holandesa en su país. ,......, ~ i.. ."O8... '"' r.iJ - - - - - r-- --··· --r Sumario ---- - ·- - - ------·-- -· Se autoriza la libre reproducción . de todo el material gráfico y del texto contenido en este revista, a excepción del señalado copyright Registro de la Propiedad Intelectual ~o 78.31~ Fotoi;rafi&: Jacob Dijbtra ~ederlandse Koorstichting J¡a,1p Pieper Roben SchlingemaM Pablo Syndicate avtPaul Schouwcnaar~ Mlchicl Wijnbergh Brancu Gaica/Stichting Holland Festival L. e.Sraneu Música, opera y danza Libros infantiles - 'Jan vitales como lu vitaminas 2 13 Hugo de Vries - Un botánico de fama mundial 18 El país de los molinos ~ 1-, CI) V r.iJ ~ ó ~ ~ CI) lciu \'crhct;en/Marian Heskes) -~ e: ~ ';:! CI) ~ ~1 22 :> ,_ . oo V ~ ~ •-=-, .g ~ 1-, e ~ .... o o. ~ e o ~ >--~ Q.) ~ e!!oZº e: ~ c., ~ -; ... -~ "tS \) :-:: ::, ~ ::, bO e- CI) ::e :o ·e 1-, -~C 4J y ~ ~ ~ o. o o '~"' E .S V o E t: "O ~.!!?.o v, '-' V ~ q,¡ .... ~-"d" Q.) tO el) -~ 00 O'l NQ.) o :, "O O"' - - 1-, ""'~ O·,_:¡ C: ~ Q.) Q.) o::a ::,e -o~ 1-, Q.) t: -o Q.) Q.) Q.) bO- .... e: ·- o o ;:¿ o ..... e:·~ E :-:: '"' CI) E Q.) .... v.., o CI) '"'o o. ... ~ ~ ~ E- e: :, ::r::: .!!l r.iJ r.iJ :, CI) '"""') 3 r.iJ 1-, ~ o o Q ~ CI) u o -~ ~ l.t") o :;:¡; 6 00 u .o ""' Oo-o V) C·- ~ 1 ~ ,_:¡ ~ o¡::O •;:;e CI) ..:..: ·e .~u ~ ~ .:: -< "O L:.l - N O V -~-o Q.) 1-, kljbmuseum Amsterdam Stichting Hortus Botanicus, Amsterdam KI \t•Aerocarto Roh Luca~ Tom Wcerheijm (IWL, ll,: -e e<') CI) ""' r.i.l~ Jac Beeken Imprime: Albana. La Hava 1989 °'"'no y realización gráÍic~: E111merik & Emmerik Prt,duc:cion: el Ministerio de A.un.tos Exteriores, La Haya o o. 1-, Q.) -ve: ·-...e- ;.:·-~--.oo e CI) - ::l - O N i.. - .... ~ r-.. E e<') ~ O'l CI) O'l 00 O'l o r-.. ~ ~ (N e O'l o o1 "O "O 8 1-, .., o "O ::l ~ o~ ...,1-, o o u i.o o. o. :,< ·¡: Ln z""' ~ 'V ::l ~ -o u "O o ::a .o o ,_ .., ~ V "O ..,~ ~ fj o o s..QJ '"' 'V 1-, 1-, ::e -~ 1-, .!!? 00 Q.) E Q.) :> :o ~ o o ::l o. O'l e ,:::, :> Q.) ci:: o. < o r.iJ z .e V -Q.) --r¡ ·- 9 Un nuevo monumentalismo en arquitectura -.., :g Q.) Q.) ~ CI) - CI) .....o ~ ~ >-- CI) e \(1$ u º·- º" • ...."' - ~ >- e z z M.I U) -= ~YYYYYYYYxxxxY ..... ::ir::ir ...... rJ) ~ - - :::: V 1-, o</) .... o V-o Q.) \'1$ - ••••m - N t'\., <S ·t'<S -~ o.. y o,._ r.rn]~ ~~~ �iciones ERA 108 Revista cuatrimestral publicada por Ediciones Era Apartado postal 74-092 09080 México, D. F. Número 57 Mayo-agosto de 1989 EN Consejo Editorial: Bolívar Echeverría / Neus Espresate [editora]/ Olac Fuentes/ Eduardo González Rubén Jiménez Ricárdez / Asa Cristina Laurell / Héct~r Manjarrez / Paloma Villegas TINA Y Índice En este número / 2 Asa Cristina Laurcll U na opción popular de salud / 5 Entrevista Eduardo González Entrevista con Pedro Vuskovic / 17 Ugo Pipitone América Latina: un ejercicio de utopía reformadora/ 29 Roland Clarke U na política económica para el corto plazo / 43 ·••••Y••:uJt c.;morias fic >S presenta ]urgen Habermas La soberanía popular como procedimiento / 53 ·- Étienne Balibar iSigue callado, Althusser! / 70 visión de la ·xicana del n la que se Carlos Monsiváis Para un cuadro de costumbres/ 84 an algunos ndiv1duaks con SUCCS<)S pública que idos al autor Informe :to grupo de )Olíticos me- tomados de rías anccnor:adas Reseña Jaime Hernández Dfaz. Un año después: Michoacán / l OI Rosa Talavera Simoni La economía polltica de la Nicaragua revolucionaria/ 111 ~uscnpc1611 por 1.res nümeros • México, Distrito F,·dcral: $21,000.00 M.N • Provincia supcrlioe: $35,000.00 M.N. / Provinaa aéreo:$ 45,000.00 •Centroamérica.Sudamérica, Estados Utúdos y Canadá: US Dls. 23.00 (~reo US Ola. 25.00) • Europa: l 1S Dls 24 00 (aéreo US Dls. 4.0.00) ¡ce e J Impreso en México por Editorial MeJo, S. A. Av. Afio de jUÜez 226-D 09070 México, D . F l i . 109 ESTUDIOS DE Director: David N. Lorcnzcn Amtenle de Redacción. Marida Álvarez Peñaloza REDACTORES Cclma Al(uno . Yosh1e Awaihara. Simone Bencheikh Flora Botton Mass1 mango Canga!><,. José Th1ago Cintra. Mariscla Connellv. Romer CorncJO N.ubén Chuaqu,. Susana Devalle. Russell Maeth. María Elena Ota John Pagc. ílenjamín Prenado. Guillermo Quanu<.c1. Manuel Ru1z . Jorge Silva M1ch1ko Tanaka y Yansse Zocuzoum Vol XXIV Número Sepuembrc-Diciembre. 1989 ~ ÍNDICF 1~' 1\II'- rR ACT:... AR"IÍCl'l(l,; luloo ( f>ar Pan¡:as f.tt11dt01 1nhrr 1.t •n11J/l(/¡,¡.J rn /11 anltl(UJ Mr,,.¡,,,1am1t1 Ucn1:1nun Pre-, ,a,t,, A" rlJJ y ¡,m11ttutJ• /,11 ,rdur, ,on del,.,.,,() r,r ¡., m11ulogtJ Y olotl Gunzálcz Tom·, L, pro11ttuc16" e,. laJ 1oc1ed11de1 (ln/tgua, Gu1llc:rmu Quanucci !V• ,,,J,., J.,,,,-.,.,/,,1.,,I , rrtralo• ,oc,Jln e,r d f,,p611 pr.-mod,rno PnmerJ parir l-lor, Uot1on lkja y Rom<"r ( orn<"J<> l.lus<,mant~ Se-.:ualu/11d e,. Chm11 111- 398 41~ 41, ASIA Y ÁFRICA ACTIJAI.E~ /\tl11~na Novelo lmJl(e,u1 · ·,e,.01111dJ, ~n TESTIMONIOS Chm,1 el /m dr /-, u11,píJ ,,;exual Enir.-v1srn a Pa11 Suiming pur Jorge P Svanzman 481 RESEÑA S DE LIBROS Luis Gonzálcz Re1m;2nn. Tiempo úcl,co y er111 del mundo en la India. Br:slAMfN PllEC.IADü SoLIS Elea11or Zellio1 y Maxrne Bcrntsen (eds.). The Expenence of Hind,mm . cJ<ay• on Relig,on ,n M-,h11rd1htra. ISAIIF.l A DUQUF. PHM/. M,x Lini,:er Goumaz. Breve Hútoir, ,le la Guinée Eq11t1toriale MARCHA 1 \k.\llORF.1.1.1 DF. ANTONINI. José Flav10 Sombra Sarav,a. rÍJNIUl(ikJ dJ A/nea Contem¡,orJnca . MA MF.RCEDES AGUDEW OF. LATAPf Roben A HillJ Barhara 6air. MJrcu, Gan,r1. úJ,- and úuom Sti,phani<· Urdang . And ti// They DJnce. MARÍA nn Son lkllO H1:RRfJ1A 6ARkfl'A .'\lc:x La Guma. And 1\ Threefold Cord ANA LUl~A FAJfk FloKl'S. Ahmi,t B. Er~ilasun. Kut11dgu Bilix, Gramen-Ftil. Eu:ANOll FRANKl.t Hf<"HT David Gilmartin. Empire and /Jl11m . JORGE CAPETIU..O PONCf. Alcssandro Bausani. El IJlam en Ju c11/t11ra. DAVID NÁIHU. King C. Chcn. China'1 War with Vietnam, 1979. MAPtsi;u C:nNNtLI.Y Jane: Huang. c:n colaboración con Michacl Wurmbrand (1raduc1orc:s), The Primordial Bret11h: An Ancicnl Chine1e W11y of Prolonging l.ife Thro,,gh Brr111h Control. RussEu.. MAETH C11 Zhang Xinglian (comp ). A GloJJary of Chme.1e Archaeology. Ro~A ELE ..... y NA MONCAYO 487 NOTAS BIBLIOGRÁFICAS H3 COLABORADORES \27 l.a, opin1<>ni,s t'Xpresada< t'n esta rcv1s1a son e,rr..-1amrntc p,-rson.iln dr su< ~mores No a,11mr11 rr<1><ms:thil1.-i.,1J por ella, la rrvM:i . 1:1 <:olq¡io o las 111s11111<1unn a la, que c\l:Ín ª"'' 1a,lus los aurnri,, La~ ,ulahurauo11r< ¡,ara s.1 ¡,uhl..-a, "'" deben Jirigir,c al Director. En los rrónta el fas co11secu1ivus .i la rc,qx-i6n dt"I manu,.-ri10 se notifi<.ará al autor IJ ..lcnsión del Consejo J., Ri,dan ión Par:t rcprodu,ir matt'nalc, puhl1 <ado< en e,1a rcvi<ta si, ri,quicrc la autorizauón nprna dc:I Oirc:ctor ESTUDIOS DE ASIA Y AFRICAes un.a publicaaón cuatrnncstral de El Colegio de Mhico. S,ucnpoñn .,.,..J: c:n Mbi00, )0 000 pesos; en Es1aJos Unidos y Canatl.í. )O dólartt·. en Centro y Sudamiric;i, 23 dólares; en otros países, 40 dólares. El. COI.E<.,10 DE MéXlCO . Cammo al Ajusco 20 Pi,,lrc,gal di, Sta Tt'rcs:, 10740 Mhirn. D.t' A<.. ISSN 0111\-0IM -40 de V1et11.1m St'ba,1i~n Lamoy1 Vd:l.zqun L, lrflrfJ del dommlí ,.,, 1/ CONGRESOS 111dnte 1111.ituo rl CJJO ,ir VutnJm 4n Pri,,ud ;,, Mexrw l'uto<.umposid6n y forma<.tón : Carlos Palleiro. lrn¡,rt'<16 n y cn<.u~,krna,i,111 S.,,vicio~ Gráfiros de ComunícacÍDncs, S.A. de: C. V .. l.agu l l1clrnar 24 (.ol Anihua, 11430 Mhiw. O f 1 TRAOllCCIÓN />u rJl'1 ,rr'S111 J u,,.J, n/11 (lnmxlu" 1ón y rnulu,nón dt'I ,in<e1110 dt' h1,NJAMIN r111e 1A110 s.11 r,¡ lmprcso y hi,rho i,n Mfx,,·o ,ir,,, _...., �i 110 ~ Aio XIII. VoL ll Ní■. lfECHERCHE Sumario Sociedad • Cicnda • Literatura ~rmire no 214 octcbre 1989 145, mro dt 1990 Dl"ttor Héctor Aguilar Camln Edlcl6n Luu Mi,ucl Aguilar Hcnnann Bcltinghauscn Rafael Hrci Gay Asistente de 11 dirección Mana Lunas Rubem Fonscca Ludolfo Paramio Enrique Escalona Fabrizio Mejía Madrid 19 Jaime Reyes 21 Gilberto Meza Sdence et pollllqfMI: ~ \ 16 7 luda McCartney 5 13 15 17 Keynes y los antibióticos Stis personajes históricos ú, generacit1n den-otada Poema La felicidad y otros tabúes W1B Admlnt1trad611 Martha Elba Gallegos . Distribución Ennquc G6mez Corchado Humboldt 47 Centro Delepci6n Cuauhtémoc · 06050 Méli~ O F' ~•e;or •~ales cerr;dos: oluribuido~a de· p°". 01 dnon.alta, S.A. de C. V. Amado aniagua 47 bis. Col. M0cte1.11ma 2a Sccc. e,;_~ 15500. n1.: 714-61-22 , 762-'21-13 , - -66-96. l· 25 Luis Miguel Aguilar, Hermann Bellinghausen, Rafael P6rez Gay l t 94 LE ;;?•! ~(; - PIÉGEAGE DES IONS por Wottgong Qulnt, Wolfgang Schlelch et Hefbert Walther. L e $ ~ réalís6nl o..;:x,r:tl'Mi i.n vleulc R""8 : (obriqN de lo motiel9 afOrM p(I_ Clf0mt. i0rl fXI O\ 0es propriétés aussi fondant1l'lloJe QJ6 fdmi$$10n de ~ ~ ~ o r ~ dr8Cfe ~ 20 <, L'ORIGINE IMMUNITAIRE DU DIABETE P°' JeaMfCll'IQOII eacn. Le ciobete 1e r:,u grave. ceü (jJ SYjet }IJ4.ne. est dJ o i.rie destrve/lon aes ~ OJ ~ 31 Au VI' 11.-rle uva111 J. •C lia ¡,rinces ce/tes 0111 w111111 une op11/t11ct uu.m .ioudaine qu i11a1ttnd1tt (p /J84) (Cliché Antiqui• til dt !Jade•WUrttmhergJ Nwrwralia Sergio Gonz4lez Rodríguez ,, 33 Rolando Cordera Campos, Ama1do Córdova, Carlos Tel10 Macias, Luis Rubio, Arturo Wannan, Carlos Castillo Peraza, Julio Frenk, Jaime González Graf, José Woldenbcrg, Gilberto Guevara Niebla, Soledad Loaeza, Armando Labra. Rafael Segovia, Mana Lamas, Carlos Monsivá.is, Manuel Villa, Gustavo Gordillo prorucfriceS d'tnsuine. o, soit qu'I.X'/6 perutx1llon mm.r,/IOlre tsl , :. ~ 6 LA RÉGULATION DU TRAFIC URBAIN nord. U, p/ege 1~~ ,.' l ( lit: lt rtltlc'lioll tlld(H/11/NU/l(' CSI dir1gt'r ((111/rt lt's Mllults ~111 ,/u puncrt'u~ lp 1206) rC/1d1f CNR/J por Jeon-&apllatt Lesort. frOlde falt encere covi.t de r.,-,cre, M/rll-fl.h d'OlOftt ou ~ poi.Y le VOffOO. Technlques et Industries , La cércmque L·~ onnobl9 JéQéreté dur,e clQOr8fte. remp/ac. ro,. Oes bct'l<»I Q1JI t(',egt,tre/11 ~ 1 , './ '- CORRESPONDANCE: OÜ EN ES1' LA THÉORIE DE L'WownoH ? sum. l ~ ••,:, LES SCIENTIF1QUES ET LA R~OWTION : LAMARCK, UN MARGINAL DéQU PAR LA RWOwnoN par ~ Roge,. ; :::.f RÉFLEXJON : diobllique jeu11r. une El litigio del Estado L'AVENIR DE LA FAMILLE por Louts Rousaet Dept¡,s vingt ans les ITlOIIOQ6S et IO notolité d,rrwrrJent en E1.1ope cene terioance 67 68 70 71 An&onio Saboril Robeno Diego Ortega Juan Villoro Sergio Gomález Rodríguez 73 Sara Sefchovich 74 David Olguín 76 Fredérique Langue "¿Existw RtMIO lethlc?" Ahora que somos más "¿Do>''"' understand, be?" Se oc,utaron los poderes Los espejos propicios El in/ifflll> recobrado Feudales vs. capitales o forlg/nl dt celft ~ Emboufeillages. pollution. neures percAJes. energle QOSPl!lée : lo tegula/lon <N /rQfle onrlOOllf O# \110 préoccupation rnojeure des vil/es. Des outils Wormat1ques pu/UOl'lls. a/Ns o l.fle mOdM,ahol, maNmolíQue du tr~c. permettent oujoord M de mleu< mollrlW ce ~ ~ , ~• ' ,_; Nouvelles sclenffflques : La tusian . ,.. . ~ QJelie$ ........ _._ ..... ~ ,onf • CC4MI ,,,_.,._ ,_ en •ant leS ~ $IJI rlq.JtlJt:,f• de re, IOCIMél" QUEW CHIMIE POUR L'AN 2000 ? por PalriCk Cohendet. Jean-Aloln Héfoud ef More J. Ledoux. 1 .. ~ S PWMA QUARICS-GLUONS, LA QUffl D'UN NOWII. ffAT DI LA MA1'UI par Claudie Geischel et ~ Kkberg. J: {!(>, ,\·~1t1~, n;'C'ftt '°"1 mu "" .,..,.,., r..,..,t ~kt k lNl1< at#MUt :¡, . ~!ni l(lll('fl.-('~¡ '~ª• lSSN: 0l85-IS35 0rtofflctl6 I N ~ médloires entre les dlés 11'édlefralá8lt18$ et les pcpJalrcllS OJ rlCld dt re,,ope, N~ •e responde por ffllleriales no 1olicilados Nuo,.c, ~na publicación mcnsual del Centro de ~";c~~gacionc, Cultural y Cicntfíica, A.C. rhficadora de Publicaciones y Reviuaa 111111 G Nombre re1i11rado en la Dirección ~rcchos de Autor. Certificado No. 1~ra Reglllro ~ en la Dirección General de · No. 006-212-221441212. ~ Mt1101Q1 1(Jge U ~ • ~ - ccxrment ~ ce ~ e , , ~ sans lillnc'JlmOlh ft)(I pe, IN~ dWlr- ~ or1t1n11 Maiatlin 119, Colonia Condesa, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06140, México, D.f nlcfono: 553-13-74, 211-58-86. FAX: 286-07-94 nmenSl9 pérf:)le 6melge 111 LES PRINCIPAUTÉS CELTIQUES por Patrtee arun. -u~ er v- siédeS avatnolleéte. ~ chels celes OJcenh dt ~ l ·. :' 1971-1912 Carlos Pere7ra 1940-1988 19 Solet De cet ~soor,e Enrique Florcsano Consejo Edltorl1I l1nacio Almld1 Bay, Lourdc1 Arizpe, Roger Banra, José Joaquín Blanco, Guillermo Bonfil Arturo Borja, Roberto Bouus, José Carrcl\o' Carl6n, Jorae G. Callaftcda, Rolando Cordera Amaldo Córdova, F,1ima Fcm,ndcz Christlieb' Enrique Aorcscano, Julio Frcnk, Adolfo Gilly' P~blo Gonúle~ .Caaanova, Gilberto Gucva~ N!ebla1 Hu¡o liman, José Miauel lnsulu, Julio Laba111da, Soledad Loaeu, Daniel L6pcz Aculla, Cauio Luiselli, Luis Maira, An¡clcs Mastrcua, lean ~C)'.Cr, Lorenzo Meycr, Juan Molinar, Carlos Monuvfü, Yolanda Moreno Rivas, Alejandra Moreno Toscano, José Ma.ria Pérci Gay, Ruy Pércz Tamayo, Elena Pon1atowslca José Luis Rcyna, Rafael Sceovia, Rodolfo Stavcnh11cn Carlos Tello Mac(a1, Vlctor Manuel Toledo Ralii Trejo Dclarbrc, Anuro Wannan, José Wa~an, fosé Woldenbcra, o li'actletlCtre t ~ un .,_ ~ OQl tlit ()/tl/111 ~ ·, 7 · ~ LA DYNAMIQUE DES COMETES por Ooniel Benesl. Ooude Froesd'll6 et Hcn Ridtmoo. faméesó o nasscn::e d3nolfesyslérrl9$0b;& 111SGOtnéa~O•conl!'lsabe6s••• 11 llflf Roberto Plieao Director fundador dl9 ffllfJ(,,ineti«Jllal (S1imCJe.. Asistente de 11 edición Dlsdo Iocd Oonúlez Vcitc1 9 • • •- ~ : 1i ( , LES iDW::ORANTS SONl'-1.S YIWMEH'I' AHODIHS 1 por JoCQUeS ~ RtrlcMRUS Ef IAC1éllES JOUEJff LIS 1'ROUIU-Fffl por ~ ~ · l 2 ~.', QUAND '. 'l J.., LES CARIUIAN1'S A LA L0UPf DI L"INFIAIOUOE 1'.:' ó '' ccr•IBff nwra us C-Mau • •os•es por ~ ~ •? par k ~ ' 'J.7 ~: MC DE WALTAI, UN YOICfll- H0IS 08 NOIIIIEf : ... 7 l.15 SINGES II L'Olft: IN 8UISll0N por Ftanr;ois DolnnQUe de LarouZiéfe. D'INIBUGINCI 1 ~~ - ------ f)O' ------- --- --- ~ DOSSIIP · Ilustración de la portada: Carlos Mérida, Ana Bailando (Retrato de Ana Mbida), 1954. El tiro de este ndmero II de: 23.500 ejemplare, ----- -----· -DM " ' ~ t O " i ~?e"mfr::.M • 12t1 •v~~ ~ ledfto, ito,'llOQlae ce ,;e "" .:-e101 (01t!Ul' 'J ~ ~ -_. - \~tltt<; --- ...~•.-·- -· . •me '-""'81 ,,.... .,. l~•ttJ,; 41 •• /f t('M( - lf ,rc"1fÍillb,,,,, ... ,1, .'~./1 •tlf'.11,¡/i,t ( 1t'/JJl11vll,I, • 12:16 JJDIC"t :,.. "l\C,& • Of, • ____ __ ,.. · _._... �- - - - · - . . ---- - - ---·- ----!"!•!- -113 Su/V\ARIO , - January 1990 Votume 34 No 1 ·- --- - . - -· - ---, llSSNO 199-9869) lf you know which Slrings to pull. bunons to press or programs to roll out. you11 have an edge in influencing the decisions of careful farmers in the months ahead. BREAKING DIE BIND '::J,N,Kí SEWNG CANLNRAVcl FARiVERS' ffUBUNG Weed and feed applications improve efficiency. 26 STARTERS Soluble nutrients help aops eet a stron¡, quick start -· -Wilbur Ellis combines llate-of-the-art product and high-tech service to generate sales in the Pacific Northwest. . - - ---- - -~ - .. WUCHr JBF Preparation pays for California's - Areview of ag legislation in the Umted Kingdom l HEPRISIDINT'S llfflAGE OOOFOITNOUAT 10 14 IUSINW IW&MUm IWANIWS • J 1 11 1 H 1 CIOP PIORCTION & IIO-RCIIIIOlOGY e ■ 01ess1y o, ,mpl,pc 'ne: -e,, limes• 630 1' 1 ,t, Second C,as, º SOl.UTIONS. 33¡. • - 50 1 Off TMI DUWINt IOAII ---- ---- - - - Sotutoons Magaz;n, 45 j l'UDIWI S4 10 12 Nutrimundo Lo que toda poW ica 1limentaria debe considerar Lu 1•¡¡fr,,1•hn rfl(l/'11111 , •11 n 1 c·11/t 11 rn y 111llrició1c lu 111'ces1dad de ,·1m1)c'f1 11 regpetar los modo.~ rlr ,·,ria tradicwnales. 1 /1 , .~t1 ,..,,s11y,, del o 11trap6/ogo G111/lerm1, Conr1'111aclor adJunlo \\'ence,;lao Huerta Lucario 30 32 I[ 48 ra mermando el ,rga,11.~mo dl'i n i11u. -~1' po11e1 , 11 ma rrha una serie de ml'cn111Rm1,1, que p!!r1nilen In s11pnTl1'1'11c1a a co.~ta del crecim11 ni,,. D1~tnbul'1on Elemy Herrera, Salvador Morales, Roberto Rodrlguez D1<;eño AH diseño 1lustra,· iones Marco Antonio Ruíz, Susana '.\1endoza José Palomo Documento A daptación m etabólica en la desnu tri(' i<m A medida qui la ,.~111dr,c1n11 A~t--t(>nte di la 1 ·nord1l"acion Guadalupe Roldán U1,trtbt1('1ón en locales rerrados dt> D 1- 1 r1 nterior de la Kepuhlica. Puhlicacione~ Citem. S.A de (' V - - 17 33 La fibra al desnudo Un te.ria 1/lle ,·oll)ca n /a.~ fihra.~ d1etélicas n , .~u Jlt-~to /11yar y re1~a lo qH, /nJ. campa1iru; puh/11 itana.~ 1w s, atreven a d,,cir 38 La pelagra y sus rausas ('óm1, w, mrrl in, nst11r a1w enccmt ró hac" ¿5(1 a 1iu.~ el 1 111·19.. 11 rlietN1c11 del mal de la rosa 42 44 Nutricápsulas La fibra e11 la romida diaria NfSA & YOU 61 <lfirin:1~ Altata i>l. P.B (ol. Condesa. WINDU Of MlnS 62 " 11111, ¡j/¡¡'(I ! CWllfllD ADm'IISIII . 06170 México. D.F Teléfonos :515-19-39 y 2i:!-62-07 Tq.JOgrafia 1,,,,.J,,l'fo.~ ,nrlu.~t na/ ,zll((,,., 40 TNI INYIIOtUIINT AND TOU r/J Banfil Coonlinaclora genl•ral. Bertha Trejo Delarhre Susn,pc1one~ Georgina Morale~ FIRST IMPUSSIOI ,d,, Comité ro1tor1al: Héctor Avila. Esther Casanueva. Martha Kaufer. Ped ro Daniel Martínez. Josefina Morales 42 earthquake victims. ,·011111 Director \' editor responsable: Héctor Bourges Rodríguez -- - --------- ·- --·-·· ha Director adJunto: Ing . .Jo&' l.Jrquiaga Blanco Veeas. 21 i¡111 ,·erca lus µrnhlnnn., alimentarios riel Nml,m 111, negro. Director Dr Sal\'ador Zubirán Anchondo 16 Your knowledge and experience are important elernents in the salea pidure. Africa: 1w con t uwnf(' en rt-isis alimentaria Ohsrr1'r;: .,,,. , . 7, , "'""' , mr.ru-a11<, ifütrición Coverage of the NFSA's 35th Annual Convention and Trade Show from Las ,1 Pr6logo ¡1ro7,ue.~tas r!, ... , ., .. r111/ ,sin 11 BUYlf\.G H.ABíTS CONVENIION REPORT 1 3 j WI fO ADVIITISDS t&UNINGS 1, l'i SC)l'!C/ frl Í/1 u,, Ju 1/11'/(I ~11/ 11r·c·1•.~1dud de rrn1rr11 ,, 65 Ediciiln y Producciones La Galera. S.A. de C \ ' 68 lmpre~1rin. Editora de Periócliens, S.CL. La · Prensa; Prol Pino 577. :vléxico, O. F .• lht! proóuc:IS a<Miillsed"" it... publlcJ1-o· "lO' l\as ,1 vcf!ltco any o• t,'1\' .,1cmc·,1s maoo ,, ea,oial rr.a1e•,.; l l're maglllll8 CIOe$ no, _,.,, .,1 aóvf'llsed o, ... 1abtkly .~ any JCIVICe (V nvn('f1I~ r<Jnlo '••d IIC•P•" so , TION$ (l$SNO ,99.9et~ ·~ puDltsloe<I bySolul,ons MagaZ1rll! : e <'"'11><'• J,muary Ftbruary, Ap,,1. June .Auqust JnQ Octooei Ed1lona1 adve<1ts1n9 on,ccs IOCáleO a· :,3~ COIIIOFI cin.e. SI ~ . ~ •:,; , : ··" ~ t.10 utd lldd<h01\al entry olltce M<·nu: 'J • Noltcc tu Po-.lrnaste' ,e• :i ., JoJrcss 1a0<.>1s c1,0llO<I trom ~ a b l e CQpoll$..., •o,m 3619 :· . ;. •.. , M.ssrur,63011 ~ w , (31 4)?56-,91:\, ""° ~BPA SOLUTIONS January 1990 ,,111· ,u~ ¡¡11 ru t /11'1 o �-l ••• •_: . ,. lfr. (Continued from p. 2) COVER FOCUS FEATURES Pepper Potency and the Forgotten Flavor Sense ~ Harry Lawless ............... . ...•. . ................•............... 62 By stimulating trigeminal nerves, pepper counteracts blandness in foods and raises overall flavor impact Organic Foods: Consumer Attitudes and Use~ Desmond A. Jolly, Howard G. Schutz, Katherine V. Diaz-Knauf, and Jagjeet Johal . .................. , ... . .... .... .. .. .. , .. , , .... , ....... 60 California consumers responding to a survey cite safety aa the main reason they use organíc foods and availability and high prices as concerns Revolution Counter íor Food Container& in an Agitating Retort • Israel Saguy and Elmars M. Kiploks ................................. 88 Electrical device aids in the design of safe heat processes for canned foods Detection of Submilligram lnclusions of Heavy Metala in Processed Foods T.F. Schatzki and R.Y. Wong . ............. . .. . .... .. .......... .. .•.. 72 This month's cover shows harvesting of catfish from catfish ponds. For articles on aquaculture, see this month's Overuiew aection, beginning on p. 79. Photo courtesy of the Catfish lnstitute, Belzoni, Miss. X-ray radiography and scanning electron microecopy join force& to identify particulate contaminants in frozen TV dínnen OVERVIEW Quality and Saíety Attributes oí Aquacultured Products . ... ...... 79 A symposium sponsored by the IF'I' Seafood Products Technology Group at tbe 1989 Annual Meeting of the lnstitute of Food Technologista, Chicaio, m., June 2&-29, ~989. Cochairmen of the aymposium were W.S. OtweU of the University of Florida and D.R. Ward oí North Carolina State Univenity 1988-89IFT ANNUAL REPORT IFT's first Annual Report discusses the state of the food industry and of food research and development, IFT operations during 1988-89, and lFT's 50th Anniversary, financia! status, and future ............... 107 World Aquaculture Developments Peter C. Redmayne .................. . ...... .... .... , .... , . ... ...... 80 ~rom salmon to shrimp and catfish to tilapia, this article takes a apecies by spec1es look at the latest trends in farmed Bea!ood Microbiology of Aquaculture Products Donn R. Ward . ...... ....... .... . . ... ......... , ... , ..............•.. 82 How safe are aquaculture production practicee? What are aome of the potential microorganisms oí concern'> This article addresses these questiona Regulation of Chemicals for Aqoaculture Use W George Fong ami Gladden M. Brooks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 88 Both federal and al.ate agencies 11hare respooaibility for regulating chemicau in the aquaculture industry IFT NEWS IFT'90 DEPARTMENTS Food Technology' & IFT's 1990 Annual Meeting & Food Expo will be held in Anaheim, Calif., on June 17-20, 1990. Advertisers' Index ........... 174 IIT lnformation .. ... . .. ........ 8 Book Reviews ................ 138 Guest Editorial: 1990 Annual Books Received ...... ...... ... 160 Meeting Calls for Submissions Guest Editorial: 1990 Annual for New Products Sessions, Classified Advertlsing .. ..... 161 Meeting Calls for Special-lnterest Forums, and Classified Rates & Division and STG Lectureships.. 1 O · Submissions for New Products Order Form . . . . . . . . . ... . .. 173 Sessions, Special-lnterest 1 Employment Services .. ....... 181 Forums, and Division and STG Robert E. Berry chosen as JFS Positions Available........... . 164 Lectureships .. . ... ..... ........ 1O Scientific Editor; Wasserman Situations Wanted .... . ... . ... 161 commended as he retires from Guidelines for New Products Coming Events ................ 36 JFS; Swanson receives Presentations (deadline leadership award from AHEA; Meetings & Conferences ... ... .. 36 Feb. 1) •...•••...... .. ......... 30 Candidates sought for 1990 Short Courses & Workshops .... 37 Harold Macy Award; USDA's lnstructions for Submitting Industry News . . ....... . ...... 44 Rothbart receives Presidential Special-lnterest Forum Companies .......... '. .. .. ... .. 44 Rank award; Klis named to U. Requests (deadline Feb. l) .... 32 of Illinois advisory committee; Journal of Food Science Chang honored by the Republic Guidelines !or Division/STG Contenta (Vol. 54. No. 4) .... . 168 of China... .. .. ... .... ... . . . .. . 12 Lecturesbip Proposals (deadline Jan. 5) ........... ... . 34 Patenta .. . . . ............. .. .. .. 48 Corrections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Tbe Following Calls Appeared People ..... ..... .............. 134 in the August lssue: In Memoriam: Bernard S. Societies & Associations .. . .... 136 Call for Volunteered Papers and Schweigert, John S. Lane ....... 14 In Memoriam . . . . . .. ... ..... 138 Official Abstract Forros (deadline Regional Sections . . . . . . . . . . . . . . . . 16 , Dec. 1) Products & Literature . . . . . .. 129 lngredients. . . . . .. ... .. . .. 129 Guidelines for Poster Presentations Regional Section Meetings ........ 21 Laboratory . . . . . . . . . . . ....... 132 (deadline Dec. l) Packaging. . . . . . . . . . . . . . . . . 133 OSPA Highlights: Slicing through Rules Governing IFT's Graduate Plant . . . . . . . . . .. .. 130 Media Barriers-IIT Experts Paper Competition (deadline on Circuit ......... . ........... 28 1 Professional Directory . . ... 170 Dec. 1) Equipment & Supplies . . . . 171 IIT Annual Report ..... .. ...... 107 Call for Undergraduate Research Consultants 170 Paper Competition Papers (deadContract Services. 171 Call for Applications for the line Feb. 15) Courses & Seminars.. 172 IFT Fellowship/Scholarship Property . . . . . . . . . . . . 171 Program for 1990-91 .......... 148 Call for Nominations for AchievePublications . 172 ment Awards and Fellows (deadTesting Labs ... . 1 72 IIT Fellowship/Scholarship lines as early as Dec. 1) Program RecipientsReader Service Card. 139 & 177 l S89-90. .. . .. ..... ........ .. 150 Cal! for Films (deadline Dec. 30) Fadors lnftuencing the Flavor Quafüy of Farm-Raised CatftBh Peter B. Johnsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...................... 94 This article discusses the effects of feed ingredients and environmental culture conditions on ftavor quality of catfiah Parasites: Occurrence and Signiftcance in Marine A.nimals Gary E. Rodrick and Thomas C. Cheng. . . . .... . ............. ..... . .. 98 PEER REVIEW Beginninc with this issue, papers which have undergone the peer review process will be ident.ified in the table oí contents by t.he 1ymbol ~ following the t.iUe. Se_~ood can harbor prot.ozoa and intestinal worms and can tranamit these pu· 1S1t1c pathogens to humans, cauaing serioos iUnesses Regulatory Status of Aquacultared Producta W. Steven Otwell .... . ....... .... . ... .... ..... .. . , ............. . . .. 103 Regulatory concema are f ~ on lhe qualit.y and aafety oC 11eafood1 -Continued on page 6' flood Technolocy ílSSN OOlb-66:19) ,, puhli•hffl monthil hy ln11ilut• of .-ooc1 T0<·hnnloci•l•. " ' 1 ,~ •"•1 ~•••·•• Ch1caco, llhnota, GOtiUI U. S. A. Cnpy1t1ht 191!9 bi lnoulul• oí ~· "',d Technc~,.,.,.l< Ali 11ihc, ,....,""'' .......,! 111 .., \ {USt'S: 203-900) Second dMI po,Hagt patd at Ch~u. lllino11. and tdd111onal ma1hnc uth~ Bomullc ,111m1 u ~ut......·npt1un ratf' $60 <••ore1,:n 1ul.Mcriptions, pmtace edra, ttt F°Of'Hi 1'f'rhnoloey & IIT lnfuun■tfou pqe) Po11ilffla111er: ......,,ht .a,:dh .,.. l h■ t\¡Ct~ l.i • Food TecbnoloCJ, Circulation DepL, 221 N. l..aSall• St., ChlCICU, 11. lillliOI 8 FOOO TECHNOLOGV-NOVEMBER 1989 The Audll Bureau �tContinued from A Publication of the lnstitute of Food Technologists • Oecember 1989 • p. 2) Volume 43, Number 12 ~ DE~RTMENTS --------~ i SCIENTIFIC STATUS SUMMARY Advertisers' lndex . . . . Food Flavors ................................................. .. .... 99 COVER FOCUS A Scientific Status Summary by the Institute of Food Technologists' Expert Panel on Food Safety & Nutrition FEATURES Book Reviews . ........ . .... 124 , 131 ¡ Books Received. . ... . .. . Agricultura) Research Service: Food Research in the Nineties'7 Mary E. Carter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Food aafety, nutrition, and quality are the lead iasuea to be addreaaed in future reaearch programs Listeriocis is caused by a very common organism, yet the diseaae is not at all common. Why has the disease emerged? How ia it caused? How can it be pre• vented? These question, are addreued in thia article Food Neophobia: Major Cause• and Treatments¡J Ken Lee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,....,...,,..._,_.,.'-c.Pd'f!:tl3 ,., OVERVIEW A symposium aponsore<I by the IIT Food Packagin¡ Diví,ion at the 1989 Annual Meeting oí the lm• itute oC Food Technoloeíata, Chicqo, 111., June !S-29, 1989. Cochairmen of the 1ymposium were R.A. Bourke oí 0cean Spray Cranberriea, lnc., and s..J Kopecky oí Kraft., lnc. The papers in thia aympoeium were peer reviewed as a group. Plastic Packaging-Tbe Consumer Preference of Tomorrow R.A. Fox . . . . . . . . . . . . . ..... .... ... .. .... ..... . . U Providing the consumer \\ 1th packages thal are economic, convenient, andenvironmentally sound will require a concerted etfort by industry Laboratory Instrumentation. 107 Coinjection as a Route to Ri1id Plastic Packaging for Food J D. Matlack and R W Guteku.nst . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . .......... .. 86 Coinjection of polyethvlene terephthalate with nylon produCéS containers with better oxygen barrier. a1milar clarity, and equal water vapor protectíon Industry Action to Ensure Plaatic Package Integrity Cleue B Denny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... . .. ... ... . 88 PRESS CONFERENCE REPORT Cooperatíve elfort produC'e, • llexible package integrity bulletin anda poster il• lustrating package defects 1 Recycling of Plastic Packa1i11g Materials Darrel R. Morrou· .. , . . .. .. ................. . . . . . . . 89 Advancés in Barrier Plastic1 Richard A.L. Eidman . . . .. .. ... , , . .. . ............ , . 2 FOOO TECHNOl.OGY- OECEMBER 1989 Food Technology & Pres1dent's Page: Outreach 1990: A Key Priority for IFT . . ........ 1O Things Will Be Different in Anaheim! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 McKay wins Kraft General Foods chair in food science; Shank named director of FDA's food safety center. . . .. ........ . .... 16 . . . . . . . . 91 liarrier reainb for pl111L1c rnntainen. are hein¡: modifil'd Lo improve product pro• tection and makt them more cu11t-tlfectiw High-Perrormance Polyester tor Food and Beverace Packaging C /, Kern Jr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... 93 New polymer prov1de11 be11er 01y¡en barrier and heat r~illt.ance than potyeth• ylene l.erephthalal.e 41 Patents . .. .. Divisions & STGs . , . • . . . . . . . . . . 16 IFT lnformatíon . . . . . . . . . . . . . .. 8 Correction .. .. . ... ............... 18 In memoriam: Harold W Adams, Roger D. Middlekauff, John J Urban, Hans W. Valteich . . . .. 18 Products & Literature . . . . . Ingredients. .. .. . . .. .. .. . .. . Laborntory.. .. .. . .. .. . Packaging . . . Plant. . . .. . .. . .. .. .. 1 1O 11 O 114 118 119 Professional Directory. . . . Consultants . . . . . . . Contract Services Courses & Seminars. 159 Regional Sections . . . . . , . . . . . . •. 16 Regional Section Meetmgs . . . . . . . 20 OSPA H1ghlights: Five Regional Communicators Cited for Outstanding Performance . . . . . . . .. 24 . . ....... .... .. 121 160 159 Equipment & Supplíe~ lngredients . 1 59 161 161 Publications .. . Testing Labs 161 159 Reader Service Card .. 116 & 217 Washington News . . . 28 IFT'90 IFT's 1990 Annual Meeting & Food Expo will be held in -Anaheim, Calif., on June 16-20, 1990. Research center 1s developin¡: technolo,:y for collecting, pr•ll.•n,:. and recy• cling plai1tic packagine materiala Papera which have been peer reviewed are identifted in the table of contenta by t.he aymbol '7 (ollowinc tbe title. Contents (Vol 54, No. 5) ... . .. 122 IIT's annual "yellow-pages" d1rectory of companies and organizations offering consulting, testing, and other technical, scientific. and management services to the food industry on a contract or fee basis IFT NEWS Plastic Packaging of Foods-Problem1 and Solution1$ ... .. ..... . 83 PRODUCT UPDATE PEER REVIEW Journal o/ Food Sci~nee IFT's 1990 Classified Guide to Food Industry Serviees ........... 163 People.. .... --------~-------- - - ----------- NewTechnicalCenterEmpha• sizes Product Innovation .... .. 96 Edueation News... . . . . . . . . . . 28 Ir. :ustry News ... ... ... .. . .. 30 Companies . . . . . . . . . . . . . . . . .. 30 CLASSIFIED GUIDE The quality of acien, · education-includinr food acience tducation-in the U.S. 1s a matter of conce1 ,1. and here ia what JFT ahould be doin¡ about it This month'a cover shows an artist'a rendition of the coextruaion of a variety · of resins to form plaatic packaging. For articles on plutic packaging for fooda, see this month'a Overview aection, beginning on p. 83. Photo courtesy oí Du Pont Co., Polymer Producta Dept., Packa¡ing Producta Div., Wilmington, DE 19898. Coming Events . . . . . . ... 32 Meetings & Conferences . . . . . .. 32 Short Courses & Workshops ... 34 1 Education Need1 in ?ood Science in the 2bt Century Theodore P. La buza . . . . . ....... . ... .... ........ . ..... . .... . .... .. .. 74 ~ Annual Food T~chnology Author, Subject, and Book Review Indexes Title Page . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......................... 133 IIT Information...................................................... 134 Author lndex .................................. . ..................... 135 Subject Index ................... .. ................................,... 136 Book Review Index ................................................... 145 82 Underatanding com mers· fears of new fooda and new food technologia and how w deal with th ;e fean is vital to today'a food acientiat ............................ ...... ......,_...._~....,..-.. .............. _.,........................ Classified Advertising . . 151 • Classified Rates & Order Form. 162 Employment Services . . . . . . . 1 &1 1 Positions Available...... . .. 163 t Situations Wanted .... ... ... 161 ' ANNUAL INDEXES , A Perspective on Listeriosis ¡, Lynton J. Cox ..................... .. . .... ......•...••• . , . , . . . . . . . . 52 214 -- - ------- Call for Films (deadline Dec. 30) issue. p. 252 Aug. Guidelines Cor Division/STG Leeluresbip Proposal1 (deadline Jan. ó) Nov. issue, p. 34 Guidelines for N ew Products Presentations (deadhne Feb. 1) . Nov. issue, p. 30 1 lnstructions tor Submitting Special-lnterest Forum Requeat1 ldeadline Feb 1) Nov. 1ssue, p. J:I Call for l'ndergraduate Research Paper Competition Papers (dcad hne F'eb. 1;il Au~. 1ssut. p. 249 MEETINGS REPORTS Ve rgbese K urien Is 1989 Winner of General Foods World Food Prize 46 ,u..., •·ood Tecl,nolou USSN OOIS-66.'!91 " publilhtd -Wy by lulll~t• of toocl Tecllnoloci111, t!l \ 1,.,-,,11. Cb1<ap, llhnoia. 606()1 U. S. /\, Copynchl 1!1119 by J111titui. oí ►'ood Techoul,-c1•U All 11Jh1., ro~r-,·d. l'rino-o ,n t S ~ (USPS: 203-900) Sttond clau P<»IAJ• Pll"1 l l ci..c.u, 111,noio, md adcln!V1\&I m11!,n( olf.m. íl,,m,._¡,.· •nnual auh•croption rat, $~1 (fi'oreiJlo aubltcription.t, l)Olt.111~ ellrt: .... F0tkl t ..,~foty. rrr Jnforrn1t1nn ,t-•K•I P!lllM,ul•r. S+nd addrNa than,,"'" 11, hod Tecllaolocy, C'ir<UiallOII Dope.. 221 N La..'411• :.1. ci...,..... IL OIJ(A)l Continu.ed on page 6 6 FOOO TECHNOlOGY - DECEMSER 1989 The Aud1t Bureau �IFT NEWS DEPARTMENTS of the lnstitute of Food Technologists A Publication COVER FOCUS ... -~-~-t·~o1_.I; .. ...... . J I ,±FCXX),. _ _ ......... . . • Advertisers' Index Volume 44, Number 1 FEATURES . Radiolabeling study using thin-layer chromatography confirms the stability of bigb-intensity sweetener during bakinr -~ 1¡~ ~J r\-. .: , Evolution of Natural Flavor Development witb tbe Assistance of Modern Technologies Michael H. Tyrrell . ....... , ................... . ....•..... . .. . . , . . , . 88 •,11 .u;.r, ., . ..· ,. Mer:'.bn· ~ ~ ;~.,.•n-·iti-.11~ Tbe photo5 on thls mc~ th'a cover illustnie the three ina111 themes ofthis issue. Tbe top pboto, courtesv of Corn Producu. a L'nit o( CPC ln~rnational, lnc., Sam.aut-Al¡o ill., show1 a variety of products produced with coa.rse dextrose; Cor information oo in¡redieots, see the Product Lºpdote sectioo beginDing oo p. 102 ancl tbe article beginning on p. 62. The middle photo, courtesy of The Nationa.l Food Laboratory, Dublin, Calif., shows a seosory panel at work; Cor articles oo sensory technology, su the OverCJUW sectíon beginninJ oo p. 85. The bottom pboto, courtesy of Pfiur, lnc., New York, ~- Y., shows a citric acid C2)"1t&l; Cor tnformation on acidulants, 1ee the Inno1:otu:e Food Tnruu aectioo b,¡iooing on p. i5. OVERVIEW Edacation N ews ............... 46 Sensory Technology-Looking from tbe Past into the Future •· .. 86 lndustry News ................ 60 IFT's 1990 Annual Meeting & Food Expo ,.,ilJ be held in Anaheim, Calif., on June 16-20, 1990. Call for Underguduate Re• uarch Paper Competition Papen (deadline Feb. 15) . thia iasue, p. 25 Products & Literature . , ..... 122 Ingredients. , ............ . .... 122 Laboratory. , , ... , ...... , ..... 126 Packaging .. , .. , . , .... , .. , .... 129 Plant ...... , , . , .............. 128 Professional Directory. . . . . . 147 Consultants ...... , ........... 147 Contract Services ... , ......... 149 Courses & Seminars.. , , . , ..... 160 Equipment & Supplies ........ 148 Ingredienta .................. , 148 Pu blications. , ........... , .... 1 60 Testin¡ Labs ................. 1 60 Waabin¡ton News ............. 48 ,_. T~uolorr nsss OOIM639) ¡¡ publiahod montMy by t111IIIYI• of Food Tecli!'olorl1t1, 211 N. La&JI, Strttt. Obco, ltliaoiJ, roflOI t: S. A Copyncbt f 1990 by l111t1tutt ol f'ood Ttchnola..111& AII nchu rt~"-.d, PYani.d 1n U. S A (l'SPS: 203-900) Secood ,!A.u poeiqt p&id at Chlca¡o, W1no11, and addiuonal maihnc ollícea. !)omtstac annual nonmrmbtr aub ~ nl.f: fi2 lf'ottip ,ubacripuoaaa. poalql ntra: MI Food T«lu,olo,y • IIT lnfonaallon pap) Poatmuter. Send ad ,ba cbuae11 IO Poocl Tecbaolo,,-, Circulatlon O.pt., 221 N, LeSallt St., Chica,o, IL IOIOt. , Sensory Evaluation-The Early Days Dauid R. Peryam .................... , . , . , .... , .. . . , . , ...... ... ..... 88 r,w-- The science and technology of sensory evaluation have gained momentum over the put century and become a robuat discipline over the past 30 years Sensory Analysis-Dynamic Research for Today's Products Edgar Chambers IV . .... , , .. , . . . . , . . . . . . . . . . . . . .... , , . . . .... 92 Sensory evaluation can answer many of the quest1on1 a company needa to uk to develop new consumer producu. The Future of Sensory Evaluation in the Food Industry John R Galuin and Harry L. Waldrop Jr , ......... , . , . . , , , . . .... . .. . 96 Changes in demographics, teehnology, and the 1ndustr1al environment wi.11 lead to chances in both senaory evaluation and the employment o( Mlmol)' profet• sionals Underst&nding tbe basic mecharusms o( ftavor and fragrance recepüoo and perception could lead to development of products with pred1ctabk senaory chAracteristic:s 76 l . - n 1. A guarantee aga1nst oss Insurance means just that for IF'f's membership. A variety of protection programs - all IIT approved are available for individuals and firms: ~--- ----·----- ----·- -. INNOVATIVE FOOD TRENOS Acidulants: Ingredienls that Do More than Meet the Acid Test Judit D Dziezok, Editor lnnouative Food Trends , Food Technolog:, & IFT lnformation ...... 8 From the Executive Director· What Happened in Chicago? . . . 1O Marion leaves CAST; Lechowich to head IIT's new food safety center, lntelligent automation conference set for May; Ter· anish1 wins ACS award; Not1ce to ali JFS contributors; Food technologists sought for overseas assignments . . . . . . . , • ... 14 Correct1on. . ... •.. .. , ... ... .. .. 20 Regional Sect1ons . . . . . . . . . 22 George Foster retires from IFT . . .. 18 Regional Section Meetings ... . • . . . 28 Divisions & STGs . . . . . . . . . . . . . 22 Questions Members Aslc How Big Are We?. .. . . . . . .. .. . 28 OSPA Highlights: Authors of 1989 Scientific Status Summaries . . . .. 37 ------- 29, 1989. Cochairmen of the aymposium were D.J. Holden of Guidance 0..igna and B.A. Rainey, Consultan t. The papers in this symposium were peer reviewed u a group. --- The Aud1t Bureau WORLD'S FlaT l PDflCLE 4' PORVABLE-✓f DETECl'OR ., Flavoc enhancemeot, preservalion, bulfer1n¡, and leavenm¡ are jusl a íew oí the many diverM rolea acidulanta have in Cood. Thu report describea nine commooly uaed acidulant&, detailinr their funct.iona and applicauoru PEER REVIEW PROOUCT UPOATE ln.atructioa1 for Submittin¡ Special-Inttreat Forum Request1 (deadline Feb. l) . . . Nov. iuue, p. 32 Papen which have been peer reviewed are identified in lbe table o( cont.enta by tht aymbol '1 follow, inc the title. New Ia¡redienta .. ... .. . . " .. 102 FOOO TECHHOlOOY - JANUARY 1990 52 People ... . .. , ............. . , . 130 Societies & Associations ....... 130 Companies .................... 60 A symposium sponsored by tbe IFT Sensory Evaluation Division at the 1989 Annual Meeting of the Institute of Food Technologiata, Chica¡o, Ill., June 26- Guidelines for ~ ew Product1 Pruentations ldeadline Feb. 1) ... ~ov. 1$.tUe, p. 30 2 Patents .. , . , ... , . . . . . . . . . . . . . Reader Service Card .. 117 ,& 166 Reaearcb in Chemosensatioa Related to Flavor and Fragrance Perception Gary K Beauchamp . . . . . . . . . . . . . . . ... , ... , ..... . ..... , .. , .. , . 98 IFT'90 Classified Advertising ....... 138 Classified Rates & Order Form ....... . ........ 161 Employment Services ......... 138 Positions Available ........... . 140 Situations Wanted, . ......... . 138 Cominc Events ............ . ... 38 Meeti.ngs & Conferences ........ 38 Sbort Courses & Workshops, ... 44 Availability of natural components permits development of functional 6avora with excellent fidelity Commercial needs and regulatory restrictiona are the only limitations · tie• : . .... .. 152 Book Rcviews ... , . . . . . ... 134 Books Received., . ... . ..... . .. 134 ; t <. January 1990 Stability of Sucralose in Baked Goods ~ Richard L Barndt and Graham Jackson ............... ,.,,, ....... , . . 82 ~~ ~ -, • Call or write: R\chard O. Caln. V.T. Ectttt. tnc. IFT lnsurance Setvice, P.O. Box A3231 Chicago, IL 60690 (312) 621-2230 For lnformadon -<:onl 1nued or. page 6 wole fll For illformati0tt circl~ 189 �o N ..... 121 T~BLE OF CONTENTS: Vol. 42, No. 6, November 1989 • 1 ARTICLES lnvited Synthesis Paper 442 Remote sensing technology for rangeland management applícations by Paul T. Tueller General lnterest 454 Motivation of Colorado ranchers with federal grazing nllotments by E l Bartlett, R.G Taylor, J.R. McKean, and J.G . Hof Grazing Managemem 458 A test of grazing compensation and optimization of crested wheatgrus usin~ a simulation model by Bret E. Olson, Richard l Senft, and James H. R1chards 468 Effects of st~cking rate on quantity and quality of nvailable forage in a southern m1xed grass prairie by Rodney K. Heitschmidt Steven L Dowhower, William E Pinchak, and Stephen K Canon ' · 474 1;liet and forage quality of intermediate wheatgrass managed under contmuous a~d short-duration grazing by M.L Nelson, J W Finley, D.L Scarnecch1a, and S.M Parish Animal Ecology 480 As~ociation of_relative food availabillties and locations by cattle by D. W Bailey, L.R. R1ttenhouse. R.H. Hart, D.M Swift, and R.W Richards 483 Herbivore effects on seeded alfalfa at four pinyon-juniper sites in centrtl Utah by Steven S. Rosenstock and Richard Stevens Plant Physiology 490 Emergence and root growth of three pregerminated cool-season lfUHI under salt and water stress by D.M. Mueller and R A Bowman 496 M orphological and physiological variat:on among ecotypes of sweehetcb (Hed~sarum boreale Nutt.) by Douglas A. Johnson, Timothy M.J . Ford, Melvin D. Rumbaugh, and Bland Z Richardson S02 The effects of intra-row spacings and cutting heights on tbe yield oí Leu~atna leucocephala in Adana, Turkey by Tuncay Tukel and Rüstu Hat1poglu 504 Gamb.el oak root carbohydrate response to spring, summer, and faJI prescribed burning by Michael G. Harrington Plant Ecology 508 Predi_cting peak stand!n~ crop on annual range using weather variables by Melvm R. Gcorge, W1lham A. Williams, Neil K. McDougald, W James Clawson, and Alfred H. Murphy TECHNICAL NOTES 514 Direct effect of parasitism by Dinarmus acutus Thomson on seed predation by A c~thoJcelida perjoratw Hom in Canada milk-vetch by A. Boe B. McDamel, and K. Robbins • BOOK REYIEWS su; Viabl~ Populationsfor Conservation Michael E. SouJc (Ed.); Mamm(lls Amona by Donald F Hoffmeister; Rangelands: A Resource Untkr S,e~e. Proceedings o/ rhe Second lnternarional R.angeland Congrw Edited by P.J. Joss, P.W. Lynch and 0 .8. Williams; To Feed the Eartlt: Agro-Eco/ogy for Sustainab/e Development by Michacl Dover and Lee M. Taibot; Wyoming Shrubland Ecology by Hcrbert G. F'lSser. 519 lndex, Volume 42 º! 524 Table of Contenta, Volume 42, 1989 P AS T I Z A L E S ' ... Vol. 14, No. 2, Marzo-Abril 1983 Fauna del Norte.- Correcaminos Geococcyx cali6o~nian<U • Editorial uso de Implantes para Estimular el Crecimiento de Animales en Pastoreo - Antonio H. Chávez, Enrique Sánchez G. y Víctor Molina • El Rancho Experimental La Campana Informa .••••. • Plantas Nativas importantes del Norte.- Sahuaro Ca~negiea gigantea (Engelm) Britt & Rose Vol. 14, No. 4, Julio-Agosto 1983 • Fauna del Norte.- Codorniz Escamosa (Callipepla ~quamata) Editorial • composición Botánica, Preferencia y Similaridad de la Dieta de Bovinos en un Pastizal Mediano Abierto - Antonio Chávez s., L. Carlos Fierro G. y Enrique J. sánchez G. El Rancho Exgerimental La campana Informa •.... • Plantas Nativas importantes del Norte.- Triguillo Indio Pldntago Pa..tagon.lca Jacq. Vol. 14, No. 5, Septiembre-Octubre 1983 . Fauna del Norte.- Paloma de Collar (Columb.la 6a~cia.ta) • Editorial Control de Huizache (Acac.la 6a~ne~.lana) Mediante Corte y Aplicaciones Basales de Diesel en el Estado de Veracruz /Ing. Eduardo González v. El Rancho Experimental La Campana Informa •.••. • Día del Ganadero . Plantas Nativas importantes del Norte.- Peludita (C~.lptantka pu.4 4 lta. Torr & Gray) Green Vol. 14, No. 6, Noviembre-Diciembre 1983 • Fauna del Norte.- Codorniz Pinta (CyJL.tonyx montezumae) . Editorial "Evaluación de Petróleo y Diesel en el Control de Palo Bobo (1pomea .lnt~ap.llo~a Rose) en el sur del Estado de zacatecas•. -J.Gerardo Reyes L., J. Wilfrido Montemayor M, • El Rancho Experimental La Campana Informa ... , .• • Plantas Nativas importantes del Norte.- Ozote (1pomoea .lKt~ap.llo~a Rose) �r-- lf'I 00 M 122 r-- !"'\ .• Volume 11 , No. 6 -~ ~ ·- (..:, The Federal Budget Process by Robert L. Myers, Charles 8. Rumburg, and Douglas A. Johnson The Conservation Reserve Program-Where Are We Heading? by Haro/d Goetz . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 247 251 Grazing Lands: How Much CRP Land Will Remain in Grass? by Ralph E. Heimlich and 0/af E. Kula 253 1Know the Cattle-a Poem for Joyce by Katie Bump 257 · A Photographic Technique for Estimating Forage Productivity by Charles A. Tay/or, Jr., Nick E. Garza, Jr., and Larry D. White . . . . . . . . Senecio: A Dangerous Plant for Man and Beast by A.E. Johnson, R.}. Molyneux, and M.H. Ralphs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Youth Forum Papers Goats Make "Cents" out of the Scourge of Leafy Spurge by Sierra Stoneberg . .. . . . .r . • . . . . • . . . . . • , . . . . . . •. .. . . . . . . 258 261 264 265 A Little TLC Will Keep This Pioneer Going Strong by Kelly Bott . . . 267 Evolution of Multiple Natural Resource Management in the Range Profession by Lorenz F. Bredemeier . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .. 269 The lmpact of Political, Cultural, and Environmental Factors on the Effectiveness of Range Managers by Robert M. W/1/iamson 272 Value Shifts in Multiple Use Products from Rangelands by Thomas M. Quigley .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 275 A Range Program in the Dominican Republid by Gary S. Kemph and Melvin Koel/ing . . . . .. . . .. . . .. . .. . .. . . 280 Current Literature 289 Meeting Minutes Capital Corral 292 Life Members President's Notes 295 lndex Executive Vice-President's Report COVER PHOTO FRONT: Original Apache Springs attle sale yard Ft. Apache lndian Reservation near Springerville, Arizona. Photo by Sheri Mauti. BACK: Cattle on shortgrass prairie. Pho10 by Atheline Engel Managlng Editor PETER V. JACKSON 111 1839 Yorll Street 0enV9f', Colorado 80206 Ttehnleal ldllof GARY FRASIER 780 Wett Coof Dr. Tucson. Arizona 857Q4 Pl'oducUon Editor PAT SMITH 1839 Yorll Street Oenver. Colorado 80208 -'~< E -::: u a: 11,, Revegetatíng after Army maneuvers ,,; e u 00 i el ~ 8 éi Aspen regeneration o z Exotic big game < > § Knapweed and ungrazed bunchgrass o ~ e ~ i::: ~ ] .§ ffi cfu ~ ~ ::s C'l -~ ~ e ~ :§~ .B !;; :-::: o ~ e :e ¡.. ....~0 o11,, u:u~ ·- • 00 >- [ " ' -~ .s CI) [ ü 1 '8 9 ! CI) 1 u u ::, CI) ·-a .;...; ::>~ s~ § '1 8.. 5 8 111:< "' :e i€ .... 0 oe ·:: '.sª U cf ! 111 CI) ~ INDIVIDUAL SUBSCRIPTION 1s by memoer lhip in the Society for Range Management LIBRARY or other INSTITUTIONAL SUS SCRIPTIONS, on I calendar year buis are $30.00 in lhe United Statea, $40.00 in 111 other countriea. Paymenll from outaide the United Statea 1houid be remitted in US dollars by 111ter natlonal money order or draft on a New v ork ~. BUSINESS CORRESPONOENCE. concerning 1ubscription1. advertislng, back issues. and re, lated matte,a, should be addreased to the Managlng Editor. 1839 York Street, Denver Colo• redo 80208. EDITORIAL CORRESPONOENCE. concerriing manuscripta or other edited matters should be addretsed to the Technlcal Editor 780 West Cool Tucson . Arizona 85704 RANGELANDS (ISSN-0190-0$28) 11 pubiilhed slx times yearly for $30.00 per year by the Society for Ranga Management. 1839 York Street Denver, Colorado 80206. SECOND CLASS POST AGE pald at Denver, Colorado POSTMASTER: Aetum tnllrt )ournal w1tt1 lddr111 ~RETURN POSTAGE GUARAN• TEED-to Society lor Rang9 Management 1839 York Street. Denver. Colorado 80206 111Mt TERRANCE 800TH. Cheyenne, WyOffllng LARRY R. MILLER, Chadron. Nebraska CHARLES M. QUIMSY, Baker, Oregon JAMES A. RIGQS, Wlleox, Arizona r.n ffif-1 ·1~ 1 8 .e "' ...8o u....o lo( < g,. 11) l:S lo(""" IJJ lo( u u ] -.::: "O lo( e "O e u u > "O i ~ ¡:i @.. 8~""". ::, .,; u ·e a e CI) ·- ~ E !... ... ... ~ ; e:: a: 1 ; ~ § 8 ~ 01) J:, 01) 00 ~ e .-::: .2 B E < >, o .e ~ :,: =¡ .e u o < >, 1 ... .:E e .e u Q N N > "' u "'.,., .e u ~ ~ > ·;;; ~ ~ "' o11,, !::1 Q o ~ e e u ~ "'~ .i u < u"' e u ~ t.., 'ii :i ·¡gu z E ::, "O J á ...u ~ ::. t: o º~ g"' o e u r-'i 8. 0. t.') ~ -·a ~ ::, t· ~ s :o~ e > ¡; ~ .. ~ i -~ l '&. o .s - É "' ~ o Smoky summer in Yellowstone Eclllonal Boerd 11117-90 KA TIE R. SUMP, Dlilon. Montana JENNIFER PLUHAR. Duma1 Tex11 M. t<ARL WOOO. La• Cruces, New Me1ico ROBERT A. WROE, Lacombe. Alberta. CANAOA 11111-12 ROBERT R. KINOSCHY. Vale. Oregon SHERRI MAUTI, WNWiver. Ariiona 859'1 SUSAN OLDFATHER. Kearney, Nebrwa LEWIS L. YARLETT. Gainesv1lle. Florida 32005 ~ f:! e ·.;¡ .9 lic: ~ blnlt DEPARTMENTS Publlshed blmonthiy-february, Aprll, June, August. October, December Copyright 1989by the Society tor Range ~ ment \¡ ~ -e~ :! t; ~ ·¡:: ::> Weighted Roller Chopper Re-establishes Root Plowed Turf by Janell L Iones . . . . . . .. .. . . .. . 283 285 286 287 ... Coming! 'e( .§ e e e ·~ ·~ "'-e ~ ~ N .,; --: ~ ::::: ":t ...i::: a:: ...~ e:: l:S .2,0 oN rr, N (' ·.::l:S December 1989 FEA TURE ARTICLES ,;:t- E !::,e ~ 'E' >< w ::, o l; ti) ::, 'i 'E E ::, u u �,,_,.,..,¡ Rmnv o/ Plt,-ropatholotf_,. 1i CONTerrs va (continuft!) Vol,,_ 22. 1984 124 Concepts and Metbods Regarding Host Plant Resistancc to Arthropods and Palhogens. M . K. Harris and R. A. Frederilcsen CONTENTS 247 GENETICS OF HOST-PAntOGEN INTERACTION PltEFATORY CHAPTER Mutations. the Aberrant Ratio Phenomenon. and Virus Infection of Maizc. Myron K. Bra/clce Exploring Tropical Rice Discases: A Reminisccnce. S. H . Ou 77 1ñc Role and Imponance of Pathogens in Natural Plant Communities. A. Dinoor ami N . EsMd fflSTOIUCAL ~ V E S Pioneer Leaders in Plant Pathology: E . C Stakman. R . R . Nd.mn Pionecr Lcadcrs in Plana Pathology: Cynthia Wcstcou. Plant Doctor. R . K~mtnlt llor.ft Pionett Leadcrs in Plant Pathology: James Johnson. Robnt W. F11l1on Landmarks in lhe Devclopmen1 of Phytobacteriology. Mortimn- P. Sta" 11 443 BREEDING FOR REslSTANCE A Critical Analysis of Durable Resistancc. R. Johnson 21 309 EftOEMIOLOGY ANO INR.UENCE OF TifE ENVIRONMENT n 1bc lntcraction betwccn Environmental Stress lnjury and Biotic Discase Physiology. Peter G. Ayres 169 53 133 Discase lncidencc and Scverity Relationships. R. C . Sum Plant Response to Air Pollutanl Mixtures. Richard A. Reinen PATHOGENS !nfectivity Trtration wilh Bacterial Planl Pathogens. G. L. Errolani Ncmarode Cbcmocaxis and Possible Mechanisms of Hosl/Prcy Rcc,~ition. Brn M Z"'·krnnon mu/ Haru-Bñrjr Juns.wn Wall•Ln.~ Prukaryllle5 of Plan1s. J M B,wi Planr Viral Doublc-Straaded RNA. J A D,ltlds. T J Morris. TOXICANTS AND CHEMICAL COIIO"ROL 3S Reactions of Mycorrhizal Fungí and Mycorrhiza Fonnation to Pcsticides. James M Trappe. Randy Molina. and Michael Cust,llano 9S 361 ·~· und R L .1'-.rJt,n Acidic: Pr«ipilalion Effccts on Tnre...nal VcgctalÍtKI. Lo,wy S F.'l'OftS 331 INDEXES Subject lndcx 467 Cumulativc lndcx oí Conrributing Autlkn. VolllfflCS 13-22 Cumulaaivc lndcx of Chaptcr Titlc,., Vofumcs l'.\-22 .' 97 Plane Disca.q:s Cause.l by Aa[!cllak PrO(ozoa (Pin-tomonas J. M D"lkt 421 478 ~t 481 IIS Mc•t11tN tK,Y J\NO ANATOMY Compa11mcncalin11ion. A Conccpcual Framcwork flll" Undrrsfandin~ llow T.-co Umw and OdcnJ lñcmsclvci.. Al,x l . Shigo 189 i .}1 PltYSIOl (I(;'\. Of- H«KT-PI.ANl INTl'kACHON Tilt" Rok oí Rccognilion in Planl Drsca!>C . J M l>ulv llu· Rclcvanc(' of Non llo,r Spcnfu Tnlltnl> m Che: Expn·,.,.on ol Viruknn: by Patho,:c:-n,. 1(,,1,,,, /· M11t·l1,·II ~.-_ - . , d. 21:'\ ,' .,,,,,,,,.<,,, - : l-~ .J : l ':l-------- ~ 4\ 27] ~ • ~ ..' .. ~~ , u i;J v1ii (Continued) CONTENTS 3 lsJ 125 Enzymat1c Penetration of the Plant Cuticle by Fungal Pathogens . P E Kolatt11kudv Annual Rel'le" o) Phwoparho/og_v Volwne 23 /985 221 8REEDING FOR RtSISTANCE CONTENTS PREt-AlORY CHAl'TER Planl Pathology al thc Crossroads, Arthur Kdnum Strateg1es in Um.:onventional Breeding for Disease ReMstance. Gerhard Wen::cl 149 The Current Status and Prospccts of Multiline Cultivar, and Vancty Mixtures for Discase R~"istanc.:e. M S Wol/é 251 EPIDEMIOLOGY AND INFLUENCE: OF ENVIRONMENT H1STORICAI PERSPEC71\'ES Williarn Brown: Pionccr Lcadcr in Planl P,1thology. S. O. I_:\ Gurrctf Ernst Giiumann. 189_:\ l 9h:1 : Piom:cr Lcadcr in Pl,llll Pathnlngy. H K,·m 19 APPRAISAI. 01' PI.ANT ÜISb\SI· The Spatial Annlysi!- of Soilbornc Pathogen, and Root Di~ea!->CS. e I l'I' Camphc/1 ""'' .latn<'S p No,· Linuting thc Effcct of Di~c.1~c Rc,1stancc un Yield. \' 'im1·tle>1aar<l-f'ct1'n,·11 ª"'' K. Tol.1tr11p 12'-> .n5 1 h, H1nln¡!\. l·cnln!!Y- ami Control ot Sdcrotium rol{,i1. í'. K. 20 1 l/1111nl, r B,\( 111 , ,, .1 ,N, :-, in ( f )f, '\-' 1 H ,e1111111, 1111 ~ 1~, Ih t• ,. 1 p\ t I ll )f i -, .c:. 11d 1. 171 -l .' 1 81111, u ,11 \t ,...,D C1 1 rt •KAI 1~ 1 l • ,.. 1( J.... 11 ,, f I ~5 ji , .. ' 11.111, ¡u,,, 11 1\l11t1:,·11,··.1-. ,111d lh l'nli ,,1,.1! '"' ~111dv1u¡: \ ' 1111 k 11,·c ,,·1..- \ ! PI 1111 1· ,,11.. ,•, º'· /1.1//1, ' .''} / \f,1/, ._i'.,,:,n,,d l CnNTR<>l \JI h11I"¡°\ .i11d l',11, 111 : il r'<.lnnodnnal /\11t1h1,d1,·, 111 l'lant 1)1,,· ..-., l< ,·-..·:111'11 f/u/~ (111(/ .. 1 ... t 111• ,,,,¡ f . '1 \ni/., 1/ f>, · /lur 1 the ( 1>11,~·plu,tl B"" ' ni l ·rup 1 .,.,._ '\ , ".'""'"' 1111~·•.hold l l1L·11ry. / ( /ut/11/., 11 1 Plant l'.ithnln¡.:1. 111 the S111.ill l ·,11111 l ,1n1e,1 N11u1 ·\ 1\/. 27~ 111 C11..-,1,c .,, CoN n« 11 The ChemKal Control ol Pm,t-Harvest 01:-.ca~cs S11htrop1cal .ind rn1pu:al Frnab . .loscph W 1-.ck('rl wul .lo.1t·1,h M 0 1·,11,., /)11111.1 \\ /1. I> l 1 anl\ '\ND Thc Biorcgulatory Actaon of Flavor Compoumh on h111¡_ml Spore, .md Other Propagulc, Richard ( · rrl'll<'h •, .,· Vw1 "' , ;'\ d,.111• ,., p, 1' ' l i ,1 or- T, ,,11 Nl·\1\1 <•1•1' 11 ,, 1 , .. IP;'\. 11I :".ll 1n1ndc, 111 i\1 •rn,u1,y,1c111, l n ·,·/.,,, 111 ,111,/ l ,h1·11nl /' < ª'" ,·/1 I' , AcTloN l )11 11 Ht \ lh · :,.1.,1, 11!:11 (n11,·11, , ni 1'l.,111 1'.11h,1~cn1,· B."1,11:1 .111d rl1ei1 l'J.1 ,1111 d ,. 11/r, 1,.,/n, ./ l'u110¡-,111!11., ,11ul /?r, lwrcl <· l'r, t "l', 1, l "l'H l o\l l'ar:1, 1tc lfo-..t. 1 11\·ironnK· nt SpL'\ 1fiul) in 1hi: Ccri:al Ru -..h. /,. / l' , 111, .. ;1 A Comparison ol S1111ulatio11 /\ppma\.'hC~ In Ep1dL"lllll !\1odt"1111•• I' S. Tl'ng 1)7 / ' 111110 1' , 1111•t•l : ... ·, X1 lndll1dcrn1a ,tlld (,liodad1um H1nlo!.:\ IPr B1n1 ,1n1rol (i ( Pa¡1111·1~111. "~ ' l ·1 , ,,;, ,1 I' \111< .. ,1 Thl' Epidemiology of Forest Nurscry Diseasi.:l> . W .I lflooml>cr~ ; ,-., ~ ' '" • 1111 .. �viii [E CONTENTS (Continued) 126 Annua/ Review of Phytopathology Volume 25. 1987 PATHOGENS· VIRUSES Beetle Transmission of Plant Viruses. J . P Fu/ton . R . C Gergerich. and H . A. Scott CONTENTS Salt Tolerance and Crop Production--A Comprehensive Approach, Dov Pa.wernak. PREFATORY CHAPTERS The Relation of Art and Scicnce of Plant Pathology for Disease Control, R . G. Grogan Thc Changing Scenc in Plant Virology, R. E . F . Matthews Physiological Plant Pathology Comes of Age. R . K . S . Wood 1 1l Structural and Chemical Changes Among the Rust Fungi During Appressorium Development, H C. Hoch and R . C Stop/es 27 Molecular Markers for Gene1ic Analysis of Phytopalhogenic Fungi. R . W Michelmore and S H Hulbert 41 51 H . H. Flor: Pioncer in Phytopathology. William Q. Loegering and A. H. Ellingboe Modeling the Long-Range Transpon of Plant Pathogens in the Atmosphere. Jerry M. Davis 59 Screcning for Fungic1des. M C Shephllrd Evolving Conccpts of Biological Control of Plant Pathogcns. K,•nneth F llakcr Rtou )( ilCAI 67 Kerr Ecology and Pa1hogcmci1y of Anastomosis and lnlraspcnfü· Groups of Rhiu><·t,mw solam Kühn . l\kiru Ogosh, 12.5 SPl·l"l·\I PATIIOOENS: BAl'Tf;RII\ hmj!al Endor>flytl':- ol <irasscs. M N S1,•gt'I. 0 1111d M < .loh11.11111 " • Jr" ff jj irliltill J! n;n.s dij _ 11 • 111•1IJ ~1 1 -?J 1i1if 1-¡ . . j · ~1P!'".,.,1 s I li\ s¡ (¡Íff"' I• ~ J1fs1 . ,.;;I. 1i i ~ 11 i llt.,. !1:il! 1r .. i I i ••1¡f( 1 1 1 1afl l ~ =s 11 1 1i ! ¡11111 ! ~! 1 l 9 11li1=tt -!I BI i C M 249 úm·lt. 29:l INl>I "' ' \ 11 ,~ S11h1n·1 VII lrnk, 4:l l ( 11111111.u n, 111.f,' ••• 1 u11111hu1111r ""'"" " · V o h1111l·, e 1 .!5 440 44.5 111111,latl\T l 11dt·Jl ,11 ( "haplc 1 l'itk s . Volu111t·s 1 25 (5 e m r e 3:: '"O m > :u :" 3C 1: u, z -t !i ~- .. 1¡•11r . • h 1 Nl'Ml\t •ll>t!.~ •( ,,,,,,,,,,, ,/t 207 I r/,.,,, I /Jinw, . Nt, luu·d ./ e·,.¡, T H Smul,•rs. (,,,n ;\ l'un1,· l .0111.,,· \ l .,•1·. mu/ lll11r1·11 A Khc/1 405 ln1cr11ct ion:- A mu n~ Root-K oot Ncmatodcs and Fm.an11111 W1l1 l·ung, on l lost Plan ts W f M m ami G S Ahmv, \J9 ToPws l-.p1dcm1olo~y ol Allaloxm Formation hy A.,¡><·rgillu:-. flm·u .... 3.59 Mulccular Gcnclics oí Pathogcnesis hy Soft-Rot Erwm1a:- . A K otm~;m,.<rkv 1 1 145 Thc Riology of Pl,_vtop/,r/u,ru dnne1mom1 in Austrdlasi:m Furl'Sfs. ( ;,.,.,,," Wnt,· ,111,J (; (" A1ark., Currcnt Status and Future Proi.pects of Rescarch on Bacteria! Blight of Rice. T W Me,~- Jf " • ' • ' 169 . 189 tONTROI lrucn,l·lmn, ol Delcterious and Benefü:ial Rhizosphcrc M1noor¡!antsms and thc Eflcct of C'roppin~ Practicc,. Boh 'i, l111•1wr., . t\lln·rt W llaJ.:la•r. mu/ l'ncr I\ 11 M llak/.;t•r PA"IIIOGENS. f-"I INCH 1 ANI> CtJLTI IRl\1 fhl· l{l'f nwd l'ar.ist1c of Lcgumcs. Micha,·/ A /J¡m·c/1,•vic- . O,•an W <iabrie/. mu/ llarri• (i Ro/fe 87 « 383 N/11 . oh111111 ·11,e lmpact of Molecular Gcrn.·tt<:s on t'lant Pathology. Alle11 ~ 1·1!~fJi J 1 ' ª ~ •1,i1 ;:I ,~ 1§ 1 1 Jt5•f:= .. Jf 11r1u111 ~1 Ji ¡ 231 EPIOEMIOLOGY ANO INFLUENCE OF ENVIRONMENT DEVEI..( ll'MENT OF CONCFPTS 1 271 GENETICS OF HosT-PATHOGEN INTERM.TION R . E. Smith: Pioncer in Phytopathology. William B Hewi11 John Charles Walker· Pioneer in Phytopathology. Glenn S . Pound .. - MORPHOLOGY ANO ANATOMY HISTORICAL PERSPECTlVES l'AJ"IIOOl:NS: 11 J ABIOTOI<.' STRESS ANO DISEASE m z ü1 N e 1 z ~ en .. at a, .. Ci) > OJ o< o e m ::x, --f z ~ --f :X: m z--f en en en e m ~.. - ::r-. .. a;:;-2 8 ::, >e ,: !:?. :, o ::, rn I» • 3 u,' JI (D - · - éil gG .... :, 8. .. o, UI CII .,._ o a, w o, oe o .,, o ~ ~ > .,, m r en en r z :<! :n m o m ~ ► o ~ ► e o ~ om en = -a.",., .. ;=-~º .. ► ... o o, . CD ~$':I' ::, C' . . CD ,.. DI • (D ::, (D I» ::1 ....o s::, < (D i!:::. o::, •--· ::r l éD< o ~ge o I» V' CD< • :: .? ~ 111 , , (D ::; UI :s e:> A ~ ::, ~ s: 2!. ñ'º (D . . . . . -3 . . DI ::, ::r ::, CII CD ' ::r CIII :1 ;O ;_; :• CD , ::, ::! > . !""' ::r (D ¡ ::r = o i a. !. ... g - 1- i t•- ~.. <I < • • ~~~ --- 1- ..... _,. ;.• (D w ._ ~ o, g~~ ::!. e ~ C0 al ::r -· )C. aE ºº oA > w a, ,:o. --ºº,,:, ::, ~ ID m :u N ~ _. _. o a, .. z :X: z> o z► en e o~ en en m --f :X, o :X, ~ z en -.... ,. .... 1 .s 1 :, o, 2 < ... :a. -(D :, ::r ¡;-ñ· ci'1» - - :1 ~ ~CD C0 -- n o-. .. ::,3:aI». s-. i}. ::, ... fñ o .. ::, ::s < "' CD :, CD S, éD . . (D ~.,, l :r SIi ~ - ::, o ~ {ji '8 ! • ::1 Cl, 2.:,:::r C9 '6' E ,-11 il itl "I' ~>E i•8 o. ::r ,: -&~ - 3.•.. if~ n~ ri~ o--CD º"' S-0 ¡-s ~!ti -~ ií--~3 ci ::, •◄ .. ~ n .. ::r 111 . . ::, -o (D e (0 ~!!' 111 ?.I c7i 111 e- e n n,4D o )C :, ,[1e: ... ,. o ::, n :::r - o CD -CD a~• oB "',, ¡i&; "'o-< 5· ~ • ". i! gr e& ~, g1it 11 5- il a~ ci' !. ~1n 1 j ~ ( %¡ji'> u is ti _.IIDU ·=-~ ~!~, D·-· ~ I '::... .. ~ 1 e i N ..... ,.. �PHYTA ISSN 0031-949\ VOl.l"ME 79. NllM.BER 10 129 (conunued l ro rn lroni co,cTI OCTOBER 19flQ Phytopathology ~~ DISEASE DETECTION AND LOSSES 1066 Serological Detection oí Plasmodiophora brassicae by Dot lmmunobinding and Visualization . of tbe Serological Reaction by Scanning Electron Microscop) . . . . . . . . . . . . ... . . ... . ....... L. Lange. M. Hc1dc, L. Hobolth, and L. W. Olson AN INTERNATIONAL JOURNAL ~ CONTENTS OBITUARIES MOLECULAR PLANT PATHOLOGY 1105 H 1-.nghsh. .1 1 [)eVa, and J \1 Ogawa 1007 Lysle D. Leach, 1900-1987 PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTRY \\o H Hooke1 1008 Howard Spencer "Spence" Potter. 1916-1989 1054 Heat Shock Protein Synthesis in Propagules of Fusarium o:rysporum f. sp. niveum ........ S. Freeman, C. Ginzburg, and J. Katan 1071 ECOLOGY ANO EPIOEMIOLOGY 1009 Comparative Germination of Culture-Produced and Plant-Producc.: ~ponin~ia oí P_vthium u/timum in Response to Soluble Seed Exudates and Exudate Components . E B Nelson and (' M < 1dlt 1O13 Ascospore Production, Release. Germination. and lníection of Popu/us by Mycosphaerel/a populorum . . . .. . . .. .. . . .. POSTHARVEST PATHOLOGY ANO MYCOTOXINS 1101 1063 Effect of Temperature, Wetness Duration, and lnoculum Density 011 lnfection and Lesion Development o( Co/letotrichum coccodes on T ornato Fruit . H R D11lard O Mosco\\ and ", f I mdow 1085 lnfection oí Milk Thistle (Silybum marianum) Leaves by Septoria silybi . 1095 Colonization of Muskmelon and r,,.onsusceptible Crops b) Fusarium o:ry!iporum f. sp. melonis and Other Species oí Fusarium . . ... .. . 1 R. Gordon D Okamoto and f) .1 Jacobson 111 4 11 19 1l 2i Zoospore lnoculum Oensity of Phytophthora cinnamomi and the lnfection oí Lateral Roo! Tips of Shortleaí and Loblolly Pine J \ W Fracdnch . f- H fa1n1c , and A. l-. M,lkr F.ffect of Dissolved Oxygen ('oncentration on the Relative Susceptibility of Shortleaf and l.oblolly Pine Root Tips to Phytophthora cinnamomi \ W I rnednch and f- H 1 J1n1 t Densit y and Spatial Pattern of Propagule~ of Wacrophomina phauolina in Corn Rbizospheres . () \.I Ol,1ma and e 1 < The Effects oí Heat Treatment and lnoculum Concentrations on Growth and Sporulation of Penici/lium spp. on Corn Genotypes in Storage ................ . .......... B. Yao and J. Tuitc RESISTANCE g 1024 D 1028 The Effect of Leaf Developmental Stage on the Variation of Resistant and Susceptible Reactions of Pha!ieolus vulgaris to Uromyces appendicu/atus .. . ... .. .. ...... . . . ... .. ..... ... M. Shaik and .l. R. Steadman o 1035 Variation in Rust Susceptibility in Beans: Predicting Lesion Size from Leaf Oevelopmental Stage Measured by Leaí Age, Length. and Plastochron lndex .... . . .... . ... . . . .... .... . . ... M . Shaik. T. A. Dickinson, and .l . R. Steadman 1043 llse of Epidermal (ell Responses to Evaluatt Resistance oí Winter Wheat (ultivars to Pseudocercosporel/a herpotrichoides . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . ... .. . . . .. C. A. Strausbaugh and T. D. 'Murray D .,111rn1·II The Effect of Removing Lea{ Surface Components with Acetone from lmmunized and Nonimmunized Resistant Tobacco Plants on Their Susceptibility to Blue Mold ... . .... . . S. Tuzun, M. Rcuvcni, M. R. Siegcl. and J. Kué 1048 lnheritance of Resistance to Pseudocercosporella herpotrichoides in Three Cultivars of Winter Wheat .. . ..... . .... . ..... .. C. A. Strausbaugh and T. D. Murray Decline of Cephalosporium Stripe b) Monoculture of !\1odera1cl~ llr,1~1:int Winter Wheat fultivari. TECHNIOUES B DISEASE CONTROL AND PEST MANAGEMENT 1079 The Ethylene Biosynthesis-lnducing Xylanase: lts lnduction in Trichoderma viride and Certain Plant Pathogens ......................................... .. .... . ... J. F. D. Dean, H. R. Gamblc. and J. D. Andcrson . C. J . Lulcy and H. S McNabb. Ir 1059 Relation o( Carbon Loss from Sclerotia oí Sclerotium rolfsii Durin1 lncubation in Soil to Decreased Germinabillty and Pathogcnic Aggressh·en~s . . . . M. Hyakumach1 and J I Lockwood 1109 Repetitive DNA Polymorphism Analysis as a Too! Cor ldentif~·ing Phytophthora Species.. .. .... .. . .. ...... . .. . ......... . . . ... . .. .. .......... . ....... F. Panabieres, A. Marais, F. Trentin, P. Bonnct, and P. Ricci Evaluation of a Strain of Myrothecium rorid11m a, a Pottntial Hwcon1rol <\¡:~n, Against Phytophthora cinnamomi . 11 1 t'• ,Jlli \1 1 ) 101 9 Specific ldentification of Clavíbacter michiganense ~ubsp. sepeúonicum and \1 . Heidc 1l 2l 1 .......... . l. F .lnhan~cn. O. F Ra~musscn. by DNA-Hybridization Probes Nucleic Acid Probes for Oetection and Strain Di~criminalion oí fucurbit Geminiviruscs ....•...... . ..•.... J f r,)l\tnn . .l.. \ . Dodds. and T. M. Pcrring 1091 Riological Mode of Action of Flutolanil in lt, "'"ttmfr Control .if lfüt· ..,h,·ath Blit:li1 11" ' ' ' ,1 \ \ 1 •I' \ 1 • .,,.,, 11 t- .. ,... 11,1 Root Prints: A Technique for the Determination of the In ~itu :-.patial Oistribution of Bacteria on the Rhizoplane oí Field-Grown Planb . . . . . . . . .... . .... \1 . r-. S1a11¡;nclltn1 :ind S. l.. Ra~mu~~cn ABSTRACTS ■ AN OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SO CI ETY 1\1 1U5 Abstracts oí Presentations al the 1989 :\nnual .\leetin¡: oí íhe .\merican l'h)IOfJ11th11lo~Íl'..il ~oc1et) 1224 lndex to Authors of APS Present1tions �PmT\ 1ss:--. 0031.11.i9\ \'OIX\H. 79. ~l'\IBER 11 'iOVEMBER 1989 ., (con1inued frorn front cover) 130 Phytopathology GENETlCS 1313 Nonrandom Distribution of Virulence and Phenotypic Diversity in Two Populations of Puccinia recondita f. sp. tritici in Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . ...................... J. A. Kolmer AN INTEANATIONAL JOURNAL RESISTANCE 1284 Transgenic Plants that Express the Coat Protein Genes of Tobacco Mosaic Virus or Alfalfa Mosaic Virus lnterfere with Disease Developmen1 of Some Nonrelated Viruses . . . . . . . ...... . .... E. J . Anderson, D. M. Stark. R. S. Nelson, P. A. Powell, N. E. Tumer. and R. N Beachy CONTENTS LETTERS TO THE EDITOR 1229 A Distribution-Free Method for Estimatlng the Effect oí Aggregated Plant Damage on Crop Yield ...................... . ... . ... ... • . • • . • • • • • • • · · · · SPECIAL TOPICS F J Ferrandtno 1253 Electrophoretic Variability Among Dianthoviruses . . . . . . . . . . . . . . 1232 Nomenclature of Races of Puccinia lttlianthi and Dcsignation of Genes for Rust Resistance in Sunflowers . . . . . . . . . ............. • • . • • • • • • • ... W E. Sackston and N V Rama R Ur~ 1 1265 Soilborne Wheai Mosaic Virus Antlgen Blnds to Cylindrical lnclusiom. of Potyvlruses in Doubly lnfected Cells of Wheat . . . . . . . . . . . . .... • • • • • • • · • • · · · · · · · :" ..... W G. Langenberg 1257 Use of Resistant Cucumis metu/iferus for Selection of Ni1rous-Acid lnduccd At1enuated Strains of Papaya Ringspot Virus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . K. V. Subba Rao. X. B Yang, G T Berggrcn. and J P Snow 1302 Quantitative Assay of Pachymetra chaunorhi:a, a Root Pathogen of Sugarcane in Australia . . . . . . . . R. C. Maguey 1306 Developmen1 of Sampling Strategies for Pachymetra chaunorhi:a, a Sugarcane Root Pathogen . . . Y Lev~ 1243 Analysis of Epidemics of Northern Leaf Blight on Swee1 Corn in Israel 1276 Analvsis of Disease Progress oí Citrus Canker in Nurseries In Argentina :1 R. Shapira. A. Ordentlich Chet. and A. B. Oppenhe1m T R Gottwald. L W T1mmer and R G McGu1r, 1293 A Conducive Day Concept 10 Explain 1he Effect of Low Temperaturr on the Development oí Scleroderris Shoo1 Bllght . .. 1318 Measurement of ExJ)2nding Oak Wilt (enters in Live Oak ... M Maros, . R F Patton a·nd C D Uppcr ~ D N. Appel. R <. Magg10 1 Nelson. and M I leger ETIOLOGY Differentia1ion of So)'bean Mosaic Virus lsolates by One-Dimensional Trypsin Pep1ide Maps lmmunohloUed with Monoclonal AntiboJies 1272 Double-Stranded n'11 As In Mycellal Cultures of Araricus bisporus Aílected by ta France Oisrase . . . . .. 1 H H1II H I lknn , f A l'crin.11 1 11 8a11r.:1 R f· \ ndn:\\ ~ .Ir 1) P Duranl.l antl R .\ \ .,n íku~cn J\ K 1H •ll 8 ,111d ~l· h1,1~t1l\ ,IU I < P I{ " ma11 · rm l -\.1111(111:1229-IH! ■ . . . . . . . . S.-D . y e h an d y .•H. Cheng 1290 Spore Production and Artificial Inoculation Techniques for Gremmenie/la abietina . . . ..... M. Marosy, R. F. Patton and C. D Upper ECOLOGY ANO EPIDEMIOLOGY 1246 Control of Plant Diseases by Chitanase Expressed from Cloned DNA in Escherichia coli ..... 1238 An lndirect Enzyme-Linked lmmunosorbent Assay for Measurement of Abscisic Acid in Soybean lnoculated with Phytophthora megas¡nrma (. sp. glycinea . . . ..... . . D. M. Cahill and E. W. B. Ward 1250 Cloning of Four Plant Viruscs from Small Quantities of Double-Stranded RNA . . . . . . . W JeJk mann, R. R. Marttn. anlt E. Maiss DISEASE DETECTION ANO LOSSES 1233 A Multiple Regression Model to Estímate the Contributlons of Leaves and the Effects of Leaf Rust on Yield of Winter Wheat ...... . TECHNIOUES .... CYTOLOGY ANO HISTOLOGY 1261 ............... H. R. Pappu and C. Hiruk1 AN OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY :1 :1 :1 ,:1 :1 -1 - 11. . R C Magarev 1309 Cloned cDNA Probes for the Detection of Tomato Spotted Wilt Virus . . . . . . . . . . . . . ... . . . A. E. Ronco, E. Dal 86. P. D. Ghiringhelli, C. Medrano. V Romanowsk1, A. N. Sarachu. and O. Grau �(\J I"') .-◄ ~ P!~.!2!Uo~t~~~~T~~Gv ~~ z>-- .. 11: 111 CD a :) z ¡;¡ N 111 a .,:) o> An Offlclal Journal of The American Phytopathologlcal Soclety Volume 73, Number 12 December 1989 CII 1 11: 111 CD a111 (J ~ 'o FEATURE 111 0 943 Groundwork for Decision: Developing Recommendations for Plant Disease Control. C Wende/1 Horne ~ ·-·-.... e RESEARCH o ~ i ~ "O "O 949 Effects of Wheat Soilborne Mosaic Virus on Hard Red Winter Wheat. R. M. Hunger. C. R Armitage, and J. L Sherwood o 953 Association of Bipolaris sorokiniana, Fusarium graminearum Group 2, and F. culmorum on Spring Wheat Differing in Severity of Common Root Rot. Caro/ E. Windel.s and C. Holm <e ' ."'"' .. ~ c:,l) o Q,,. COVER (Clockwise from upper right): Bacteria] wilt nf cggplant caused by Pseudomonas solanacearum (courlcsy V Kumar): colonies of Rh,zoctonia so/ani (left to right) AG-1 IA. AG-1 IB, and AG-1 IC on polato-<icxlrose agar afler 14 days (counesy R. K Jones and S B Bclmar; see page 1004); transvcrsc uredium and daughter-urcdia of Uromyces transversa/is on gladiolus lcaf (courtesy J F Ferreira and W. G. Ncvill; see pagc 987): leaf spol of pin oak caused by Tubakia dr_yina (councsy G. Munkvold). Publlaher RAYMONO J TARLETON Asaoclate Publlaher STEVEN C NELSON Journala Manager VERA BAKER Technlcal Editor LORRAINE HANNON Editorial Aaalatant THERESA TRACY Productlon Manager STEVE KRONMILLER 957 Comparison of Reproducl!ve Efficiency of Meloidogyne chitwoodi on Solanum bulbocastanum in Soil and In Vitro Tests. C. R. Brown, H. Mojtahedi, and G. S. Santo 960 Phenotypic Diversity in Strains of Pseudomonas solanacearum lsolated from a Single Potato Field in Northeastern Florida. R. J. McLaughlin and l. Sequeria 964 Development of a Method to Evaluate Tobacco Genotypes · for Resistance to Angular Leaf Spot in the Greenbouse. Mary J. Wannamaker and Rebeca C. Rufty 968 Recovery and Pathogenicity of Rh1zocronia solam and Binucleate Rh1zoctonia-like Fungi m Forest Nurseries. J. W. Huang and E. G. Kuhlman 972 Effect of Nitrogen and Potassium Fcrtilizer Rates on Severity of Xanthomonas Blight of Syngonium podophyllum. A. R. Cha.u 976 Resistancc of Tomato Ripening Mutants and Tbeir Hybrids to Botrytis cinerea. Gila Lavy-Meir, Rivka Barkai-Golan. and E. Kopeliovitch 979 Clrculatlon Manager LARRY HARTMAN Forecastmg lncidence Thresholds of Cercospora Blight in Carrots to lnit1ate Fungicide Applicat10n. A. C. Kushalappa, G Boivin, and L. Brodeur 984 Resistance of Sweet Potato to Bactenal Root and Stem Rot NaUonal Salta Manager GLORIA G. RYNOERS Causcd by Erwinia chrysanthemi. C A Clark. J. A. Wilder-Ayers, and V. Duarte 987 Evaluation of Bitertanol and Triadimcfon for the Control of Gladiolus Rust Caused by Uromvces transversa/is. J. F. Ferrtira and W G Nevi/1 The American Phytopathologlcal Soclety 3340 Pllot Knob Road Sl Paul, MN 55121 (112)454-7250 991 Effect of Fungicide Applicat1on Timing on Control of Powdery Mildew and Grain Yicld of Wintcr Whcat. P. E. Lipps and l. V Maddtn Plant 01sease1Decembe1 1989 ~, 133 �P'. " ;<!~l:, :> ,¡ " ' ~~-= ~, rcp,llCCS P/1111: x,,.,,,,,, D,s.-ost Dcpart ~tnt ,,¡ t it l. n:tcd '-1,1c; ,jr.,t!:· . rt :ror-, 191 º thr()u¡h 19'9 \ ll,umc r ;~bt•t ;.:· p¡ .. , íl1'if U'f ~ont1nufl'-• ~¡tr¡ i!.i'IC : • f-411 D1110~ '"f R,p,,,;,, f> , , D1•1 ,\1 •ISS' 0191-291~, 11 pubiisht.: ::.;r.;r.: 1 lt) Thc "mtrican f>hytopa1bolo1ical S.X;oet:, . :~l Ptlot t.r,ob Road. S1 Paul. \IS ~~121 l:Jl\·.a1:~hu"'--riPIIOD ¡,cr year.St,5.001n thc l rutcd ~ - S'9~ iJ) elsc-<o litre 11ncllldcs 1urfacc · ('f u~iied dtlMT) add Sl5.00 to tht "el1t•hm" :-n.:e1 C.:-::;;¿n). hDrary. or 1ns1:1u1ion 1ubs(r.r1ion ;cr :-~ SI ·s.<x.i ::. thc Lnitcd SIIIC'I. S..'OS.00 ~1•~- t".'\CWn.e7t llDCludn surlacc l)O'llgf: (or Clpcdlttd .)t!:·,er-, ao, SIS.00 10 lht "el1tvohtrt" pnctt Ali ;,41me::.~ m1m be IDldc in l" S iuncb. throush a :::.<!fflbcr r~i. of die l".S. Fedtrll RcseM S)stem S(-;.;~~1 l)O'ta,t paid at S1. Paul. ~.. l'SPS !:i-~"-i. POSTMAsnR: Seed adclrta cllups to Pl., ,., O..u1. Jut Pllot Kaoll Roed. Se. Paul. ~ '5111, Siltlt cantal -■■~ers twld11la O d11s of I " Le-= S16.00. Price of back \Oill!Dn as,~ ~.&nl.f DWllbcn OD requnt Cl.lims (or copies lotl a d~ic IIIIÜI mUII be rccei\'Cd witlun ~ :, da)-s « die dalt ol iulae. otbcrwisc tht ~plactlllCIII charat 11ul N Sl6.00. Ddivcriu ovcncas art 001 ~ m i ; forrip mailinp are 111adc 11 thc il:lblcrílltr"i r.sk. So tldonemtnt of U)' ltllC'mCDU ~ e ~ iudt i11 a,hcnistmtnu l5 U511mtd D) P.•.,""' D•~Hlf or o~ Tbe Americ111 Ph~·10 ,a&II~ Soc:ir.) Cllutt of ad4na: Pmidt llat,_ offict 111th c,mcnt mailin1 tabcl ir.d ":>nlltm, addrns t, voeeb pnor to chanF Co,,ript& 1ffl by 994 lnheritance of Resistance to Downy Mildew in a G~ noecious Muskmelon. David Kenigsbuch and Y1gu, lf SOIL SCIENCE SOCIETY OF AMERICA JOURNAL (ISSN 0361-5995) Business and Editorial Offices ar 677 South Scgoe Road, Madison, WI 53711 1 1~ 11 997 Resistance to Viruses 1n Tr{folium lnterspecific Hybrids Relc1ted w White Clover G. A. Pederson and M. R. Md..augJ,¡111 td11or10/ Board, SSSA DAVID to Join APS: -MPM/$" -ub, r1ot,on \ r,c rob~ 10 \IOlecular Plan• lnteraction:; MPMI ·. t'l.;,,t 0 ;,ease, or Ph\''top,1thC1log~ , ro,\ ncluded in vou• APS rneribe•sh1p tee. Set·t-· , ?' "'º or ali three 1ourna1, ~ar- De ,ours at \ubstant1al m~mb.,..r -,a, ing~ 1004 Characterization and Pathogenicity of Rhizoctonia spp lsolated from Rice. Soybcan, and Other Crops Grown m Rotation with Rice in Texas. R. K.. Jones and S. B. Btlmu, 1010 Pseudomo11as avenae. Causal Agent of Bacteria! Lcaf Stnpc of Pearl ~illet L. E. Claflin. B. A. Ramundo. J. E. uach. and /. D. Erinle 1014 Companson of Media for lsolating Rhizoctonia Jo/oni from Soil. P C. Vince/li and C M-S. &aupré u u 1 1017 Erratum DISEASE NOTES 1020 First Report of an Apple Roul Rot Caused by Botrvodiploa,u 1heobromai in the lloited State~ A. J Lotham und W. A. Dozier, Jr. 1020 Powder\' Mildew of Greenhouse Cucumbers and Tomatoe~ Caused ·by Leveil/ula taurica in ldaho R L Fors1e, 1020 Produi:t1on of Normal Panicles b~ \orghum Plants System1cally lnfected by Down~ Mildew 1n Zimbabwe .S. D Singh and W A. J de Milliano 1020 First Report 01 Recover) ol Sorghum from Downy M1ld~w 1n Zimbabwe. S. {) Singh cmd W ◄ J ele Williano 1 FREE Job P1Kemtnt Service. FOCUS 1 DiKounu on APS Prest Publiutm. Receive free booi 1021 ProffWOnal Resoorce (,¡11 '-O\\ rCJr ,n Appltull(,n D. in Plant Pathology and Nematolog) INDEX 1023 Author and SubJec1 lndex tc,r W. D. NETTLETON D. L. NOl"ZIOEl C.G.OUOH R.CIBISnNION F R. Cox s. PAWll/1 J H . DAIIE J. D. Rl!EDEA } . S. ScHEPEl.l H. D. ScOTT A P. ScHWU H. M. Su1w L. M. SHUMAN L F DnANO L. R. Duss V P. Ev.u,onou R. F. flSHE• D. P fAANZMEIU S. C. ÜUl'TA S. G. HAJHES N. E. SMECK L. R. HOSSNEA M.S. Swmt R. E. Soru J L STAAJ D. L. SUAAEZ P M. Hsu P.M. HUAHO J M. Kun· R. A KOHl O R. 8. D. R. D . HAATEl G. HEJOUT w M SvtvtA L. TATE R. WEW T WEmlMANN D. A WHITNlY R. F 8All/lU, ,xm,t/Vt vi« pruldt111 D.M. KU!., •i~ prtsidtnl manaatmtnt & op,ralions 1018 Severc Spotting of Fresh Market Tomato Fruit lncited by Corynespora cassiicola After Storm-rclatcd lnjury. Ray B. i'o/in, Ken Pohronezny, and Gary W Slmont 1he Latest W. C. LINDEMAIIN D. L Mouu R . MUJA E. E. Auurs }. W. 8AUDEl W J BUSSCHU Wn.u.u, R. LUEUEN, ma1101i111 tdllor 1020 First Report of Vert1c1llium Wtlt of A,:as,ache rugOJa Caused b) 1-'. dahliae C. ( 8/01 k N P Senecltal. anci JI. P Widrlechner 4'S-Mort Th.n her Before Vour Assoe101t Ed11on L. NEW DISEASES ANO EPIDl!MICS Otn~r member ',eneflls lncludl:' 1 Monthly NNS!etter. Phvtopc1thology News keep~ \ (JU 1niormed aboul API, haopenmgs ca1alogs and new title onr•ouncemenb. tdllor•m•dit/ PAMM ICASPU, \'olumt , .i o o assístont tdi!Of Pubhshcd bcmonthly by the Soil Science Soccety oí Amen• ca, !ne. Sccond-dass postaae pai<I 11 Madison, WI, and ar additioadl mailina offiets. Business and edirorial otríet 11 671 S. Seaoe Rd. Madison. WI 53711 USA Subscr1plion mes (nonmcmber): S6S pe1 ycar, postpa,d within the USA; •1101h<r1 S70. Sinale copies. Sil USA; elsewhere, SJ4. New 1ubscr1p1ions, renewlls, and new member• ship, lhll includt the SSSA Journol beain wilh rht firsr 1SSue oí the currenr yur . Cllims for copies losr in the mail musi be reccived wtlhin 90 days of pubhcation datt for domesu, subKriters, and wtthin 26 weeks of publica1ion da1e for for• rign subscriben. 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Sqoe 11.d ., Madi10n, WJ SJ711 Volunl«red popen will be .........i I char¡e oí SolO pa ~ ler each pnnred pa¡r from pas< on< throuah PI&< rour, • cnarae of SIS-O per PI&• 1S7S pcr half paat) will be wesaed ro, additional pqe.. No cttar¡e ..-;u be a.sseued a¡lJnSI 1n Vlled revctW papers o, commenu and lcl1en 10 1he editor Tht Society absorbs 1hc COII of rcprodlcins lll1111l'llrons up to SI s for ach paper Tnde namn are 10metim,. bSlcd 1a paperi pubhshcd 1n llUJ joumll No cndorscmrnl of lhest producu by rhc pub lisher 11 1n1rn<led,. nor II any cnhciun 1mplied of 1imilar producu not mtnuon<d Copyna_hl ~ 1919 by lhe So~ Scicnce Soáety o( Amenca, !ne. Ptrm1won íor pnntcns and íor repnn1in1 1hc material c:ontlln<d hcrcrn has been obt11ncd by tht publuhct. OtMr usen should requni perm,u,on r,om the au1hor(1) and nouíy thc pubhsher il the "í11r use" provi110n of thc U.S. Copy. rlslll i.... or 1971 (P.L. 94-553) is to be escceded fo -ftee 1-800-128•7560 L , 1990 OFFICElS OF SSSA , r,1.' ~,4.;250 ,,1~ W. R. G.w>l<U, Uruvcni1y of Caliíorma, Berkeley, CA, prts/dtnl Tht -"nfri(.vi Ph\10C)ollhCliogic•I ~lt'lt ,3-ki P11<JI KnoD R1,.:id, ~• PJul ~ , :;; 1~ 1 U.S.A JOURNAL W 0 . GUENZJ (01v S-J, S-7) R J. Luxwoou (Div. S, I, S-6) G W. RA>lDAU (Div. S_., S-8) D L S,uu (Div S-2, S·S, S-9) 1000 lntluence of Water Stress on Susceptibihty of Nonwounded Peach Bark to Botrvosphaeria dothidea. P L Pwt> Jut Noc KIIOb Rolll A Great New Reason KIWL, Soil Scie11ce Societ)' o/ A111eric,1 Ttchm~o/ Ed11ors n..A-'cu~~ St. Palll. MS 55121 16l1)4S.72!-e E. 135 F. P. Mrwa, Ohio Statc Uni•aai1y, Columbvs, OH, • pres1dr111~/,cr } } , MO&TVEDT, 1 Ten- Valley AUlhorily, MUJCle Shoa!J, AL, p,ut prtsJdmt R. F 11.w<u, A.SA-CSSA-SSSA Headqian,n, Mad1JOn. WI, uxtU/vr via pra,dt~I VOL 53 \01•ember-December 1989 No b CONTENTS Page Division S-1-Soil Physics Opt1mal Des1gn of Two-Chamber Gas Oiffus1on Cells . R.D <ilauz and D.E Rolston Wa1er-Drop K1net1c Energy Effec1 on Water lnfiltrauon in Calcium and Magnes1um Soils R KPre11 Mechanism of Water En1ry mto Stmulated Macropores. . . R.E Ph1//1ps. I' L Qu1senberry. JM Zeleznik. and G.H Dunn Usmg Break1hrough Curves for Parameter Es1imation m 1he Convection-Dispersion Model of Solute Transport T Yamaguch,. P. Moldrup, and S. Yokos, Generalized Results from Crop Yteld Model with Saline Waters A. W Warrick Estimatton of Stallsttcal Moments of Spatial Field Averages for Soil Propenies and Crop Yields Eshel Bres/er 1619 1624 1629 1635 1641 1645 Division S-2-Soil Chemistry Manganese-Phosphate Solub1h11 Relauonsh1ps man Ac1d S011 A.P Schwab Ion Exchange and lnterparticle Forces Be1ween Clay Surfaces . . R..'vf. Pashley and J P Qu,,J. 1 Complexat1on of Glyphosa1e and Rela1ed L1gands with lron (111) ,\1urray McBride and Kmg-Hs, Kung Adsorpt1on of Para-subslltuted Benzoates on lron Oxides Kmg-Hsi Kung and Hurra,r B McBnde Potass1um Exchange Behav1or m a Weathenng Sequence of Volcanic Ash Soils Bruno De/vaux. Joseph E Dufe.11, Léon l 'ielvoye. and Adrien J Herbillon Calc1um. Magnes1um, and Potass1um Diffusion Coefficients in Soil Estimated from Electncal Conductance B.L Conkling and R. W Blanchar 1654 166() 1668 16~3 1679 1685 Division S-3-Soil Microbiology & Biochemistry Herb1c1de Reacuvtty of S011 Organic Matter Fracuons in No-Tilled and T1lled Cotton v K S1earman R.J uw1s, L.J Torrore/11. and D D Tvler Solid•slate Carbon-13 Nuclear Magneuc Resonance and lnfrared Spectroscopy of Composted Orgamc Matter Y lnbar, Y Chen, and Y Hadar Mycorrh1zal Med1ation of Phosphorus A. vailab1lity: Synthet1c lron Chelatc Effects on Phosphorus Solubihza1ion . . . .K Jayachandran, A.P Schwab. and B.A.D Hetrick Diffusion Method to Prepare S011 Extracts for Au1oma1ed Nitrogen-15 Analys1s P D Brooks J M Stark, 8.8 Mclnteer and T Prestan Bradyrh1zob1um ;aponirnm lnocula11on and Seed Prim1ng for Flu1d-Dnllcd Soybean RK Berg. Jr \,f D Jawson O Fran:luebbers. and K.K Kubik 1690 1695 1701 7(1'1 1712 Division S-4-Soil Fertillty & Plant Nutrition Phosphorus Behal"lor 1n Ftooded-Dratned Soils. 1 Effects on Phosphorus Sorption R N Sah and D.S. 14ikkelsen Phosphorus Behav1or 1n Flooded-Dramed So1ls. 11 lron Transfonnati~n and Phosphorus Sorpllon R f,; Sah. D.S Mtkkelsen. and A.A. Hafe: Phost,horus Behav1or in Flooded-Dra1ned S011s III Phosphorus Desorpuon and Avatlabd1t> R ,I\' Sah D.!:i. Aftkke/sen and A..-l Ha/e: Rcasons for Differences among Smls m Placcment of Phosphorus for Maximum PredictedUp1ake J.L Kovar and S.A Barbe, Cahbrallon of "l11rogen and Pho~phorus So1I Tests w1th Y1eld of Proso Millel . J B Rodng11e: (j A. Pe1erso11 and D.G West/a/1 Residual Effecls of Chlonde -\pphcauon 1n a Corn-Wheat Rotallon ~1 · K "ichum!.lcher and PE f 111•n 1718 l 723 17'29 liB 11 31 1742 Division S-S-Soil Genesis. Morpholog), & Classiflcation Env1ronmen1al lnfluences on So1I <. hemtSlí) Central Sem1and Tanzanta lulta A/len JMe1, Sta1Js11cal Rela11onsh1ps among Selec1cd Properlles of Northern Camcroon Ver11sols and Assoc1a1ed .\lfisols B.P.A )'eruna. LP Wt/d,ng, C 7 Hal/mark. and f.ú Calhoun Soil. u .ndscape. and Eros1on Relallonships in a Northwest llhno1s Watershed Jl,/1,am R Are:nor A.e11ne1h R O/son Wa~·ne L Banwari and Donald L Johnson Wea1hcnng and M~neralog1cal Class1ficat1on of Selected Soils in the Blue R1dge Mountams of South Carolina ,\/ L i\'orf/eer and B.R Smi1h Spectral Band Selectron for Class11ica11on ot S01I Organic Mauer Con1enl Tracer l. lle11derso11 ~ndrea S:tlag1•1 1/anon F Baumgardner Ch1h-ch1e11 Thomas Chen. and Dal'ld A. Landgrehe 1n l 748 1'758 1763 1771 1778 �Soil Scieuce SocictJ lf A1nerica ' ' .•' . ,.· -~ . JOURNAL ... . .\ ,. 136 1 • ,,- ,• VOL 53 Nov,,nber-December 1989 No. 6 CONTENTS (continued) Fago Mineralogy and Classificauon of Andic Soils ,n Northeastern California .... .. , . . S. B. Southard and R.J Southard Pyrite and Trace Metals m Glaucon1t1c Parent Matenals of Maryland . . . . ........ ,.. . M.C Rabenhorst and D.S. Fanning Soil Development on Stabilized Dunes IR Golden Gatc Park. San Franc11co . . . . . .. . .. . .•. . . . . Ronald G. Amundson and Brian Tremback Mapping Depth to Bedrock on a Glaciated Landscape with Ground-Penetrating Radar . . . . . . . . . . M.E. Collms, J.A . Doo/iule, and R. V Rourke Use of Color Splittins and a Computer Tethnique to Scparate Soil Moisture Groups S.R AI-Abed. D. T uw,s. and S.A. Samson 1784 1791 1798 1806 1312 DIYl1io• s-6-Soil & Water M1na1ement & Conser,ation lmpactofCrop Product1on on the Physical Status ofa Typ,c Albaqualf . .. . . H D Sco/1 and L.S Wood An lmproved Method for Measuring Awegatc Stability of a Weakly .,_ggregated Loess1al Soil. . . . Frederick B. Pierson and Dawd J. Mulla Modeling Wheat Seedling Growth and Emergence: l. Seedling Grov. th Affetted by Soil Water Potential . -~ Bouam and l. Bruckler Modeling Wheat Seedling Growth and Emergence: JI. Companson with Field Expenments. . . ... .. A. Bouaziz and l. Bruck/er Earthworm Effects on Com Residue Brcakdown and lnfiltrat1on . ....., ,.. . J.E Zachmann aNÍ D.R. Unden Cotton Root Growth and Soil Water Extracuon . W11/1am L. 8/and and W1/liam .◄. Dugal Winter Legume Effects on Soil Properties and N,trogen Fertilim Requiremenls K.A. McVay. DE Radc/i{fe. and W L Hargrol'f! 1819 1825 1832 1838 1846 1850 1856 Dhlslon 5-8-Fertilizer Tec:bnology & Us, Multtple-Year Response of Winter Wheat to a Single Applieahon of Phosphorus Ferulizer. . 1.D Hal,orson Apparatus for Precise Simultaneous Band lnJect,on of Two Fluid Fenihzers . . .. f/. C Stehouwtr and J W Johnson lnftuence of Fertilizer Application Nonuniformtty on Crop Response . . J.P Nd,ave ,md R.s· Yost Opumum Application Parameters for Po1nt lnJcctton of Nilrogen 111 W,nter Wheat . HH Jan:en and C 11 Lindwa/1 Seasonal Uptake Pattems of Fertilizer N,trogen Appl1ed IR Split Apphcauons to Rice. . . C.E W1/son, Jr. R.J Norman. and B.R We/ls 1862 1868 1872 1878 1884 Dirisioll S-9-Soll Mlneralogy lntcntrati6ed 1·1-2:1 Mineral Formauon in a Polygenetic S01I from Southem Ohio .. W.F Jaynes, J.M. 81gham. NE Smeck, and M.J Sh1p11alo Submicroscopy of Oay Microaggregates IR an Omol from Pernambuco, Brazil .. M.CD Sanw., .1.R Ilermut. and M R Ribe1ro Pedon Distribution of Minerals ,n Coastal Pla,n Paleudults W G Hams. K.A. Ho/1,en, and i ¡¡ Car/1sle Min•raloSY and Micromorphology of So1ls from Volcanic Tutfs In the Humid Tropics D1d1ek }{ Goenad, and K,m lf Tan 1888 1895 1901 1907 Not~ Use oí Civil Eng,neenng Fabncs in Pcdolog,cal field Re«arch . R r; [Jarmo,fr 11nci f.! B1rk1 Applicauon of an lnñltrat1on Modcl to l::xpenmen1al O::ita W L. Hogarth J >" Parlan.fr R 1/urrdamp H Du11do/f r.Jnd lf \/ 'i1•lm1 Hydrogen Sul6de Sorpt1on b\ ~•Is Jfmrich L /Joh,1 l-1,. hm-: ami Hu.úng•< ht·m:h1• Rap1d D1gcst1on Proccdurt· for lht: Detcrminahon uf l ot.al ,urot:en Jnll Nitrogr:n•ISConlent oí"oih, CH ('hmt1am,,n1H1tl l ~ 1/11/t Corom<nlS 19l2 1913 191-' 11.)J, and t..in.n to the Editor Comment> on the Calc1um-Alum1num Balance (lAB). Thomus B Kmro,de and David R Parker Reply to "Comments on the Calc1um-Alum1Rum Balance (C AB)" \( 1 fe, AD ,\oól,·. and .\fl Sumn.-,The Roots of Pedolog¡·. A Response to "Pedology. a Field or l..aboratory Sc1<nce" by R.8. Danicls. T J B,ck1 ""d lP Tandarich SUBJECT INDEX VOL JJ !98~. SSS.1 JOl RN.4L 19 19 1920 1920 1922 �~] J í....J J j 1 J 1 J1 J ' J � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín de Adquisiciones Recientes Description An account of the resource Boletín de Adquisiciones de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, de la Facultad de Agronomía de la UANL. Presenta las novedades editoriales en cuanto a publicaciones periódicas, tesis, bibliografía especializada y de difusión de las ciencias agrónomas. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín de Adquisiciones Recientes Año de publicación El año cuando se publico 1989-1990 Número Número de la revista 52 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre-Enero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785068&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín de Adquisiciones Recientes Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, 1989-1990, No 52, Diciembre-Enero Subject The topic of the resource Bibliotecas Adquisición de publicaciones periódicas Catálogo Índices Description An account of the resource Boletín de Adquisiciones de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, de la Facultad de Agronomía de la UANL. Presenta las novedades editoriales en cuanto a publicaciones periódicas, tesis, bibliografía especializada y de difusión de las ciencias agrónomas. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Treviño Treviño, Ramón, Director Moya Cantú, Raúl J., Jefe de Biblioteca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/12/1989 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015296 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. San Nicolás de los Garza, N.L., (México) Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. 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