https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13116/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1984._No._11._Julio._0002015284.ocr.pdf 32cd962e4ac6c86b6db948f877880ca5 PDF Text Text BIBLIOTECA DR. EDUARDO AGUIRRE PEQUEÑO N•ll JULIO 1984 �D I RE CT OR I O Ing. Ram6n 6. Guajardo Q. DIRECTOR DE LA FACULTAD DE AGRODIA, UANL. Ing. Carlos S. Longoria 6. SUB-DIRECTOR Ing. Josi Luis canta 6. SUB-DIRECTOR AIJ4INISTRATIVO ACADEMtCO La Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, especializada en el área agrícola y campos afines, publica mensualmente su ''Boletín Hemerográfico'' con el propósito de dar a conocer el material que periódicamente se recibe, ya sea por compra, donación y canje. C O.MI TE EDITORIAL En cada número hemos querido darle mayor profundidad y extensión al - Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeflo F. A. U. A. N. L. Emna Melchor Rodrfguez, Director COORDINACION GENERAL F~CION Y REDACCION contenido, agregandole algunos artículos y resúmenes de interés para los tópicos que se manejan en esta Facultad, intentando de esta manera un aceI_ IMPRESION Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre f. F. A. U. A. N. L. Eala Melchor Rodrfguez y Blanca E. Mireles C. Oepto. de Imprenta de · la Fac. de Agronomfa de la UANL. camiento con nuestra comunidad. Se pretende ser un instrumento que facili te la difusión de material bibliográfico. Ya que vivimos en una búsqueda constante de información e investigación de nuevos métodos, nuevas técni -cas y nuevos adelantos en la ciencia y la tecnología y a pesar de las limj_ taciones económicas de estos tiempos, estamos presentes para ofrecerles -nuestra información. C O L A B O R A DO R E S Ma. de JesOs Vfllarreal R. Nuestro boletín consta de cinco secciones: la primera incluye guías de uso de la Biblioteca; la segunda resúmenes de artículos de revistas que BOLETIN HEMEROGRAFICO es una pub11caci6n mensual editada por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequefto de la Facultad de Agronomfa de la Un! versidad Aut6nC1111 de Nuevo Le6n. ' Para informaci6n dirigirse a la Biblioteca, Carretera Zuazua-Marfn kll. 17, Marfn, N.L., Tel. 71 al 73, para correspondencia dirigirse al Apar tado Postal No. 358 de San Nicolas de los Garza, N.L. C.P. 66460. se localizan en esta Bibliot eca; l a tercera li stas de revistas enfocadas hacia un mismo tema en particular; la cuarta incluye las tablas de canten_!_ do de l as revistas recibidas a ésta durante las fechas comprendidas en cada número del boletín publicado; y en la quinta se incluye un artículo de tema actua l acorde con el momento . , 1 �I] IJ f 1 1 1 I ND I C E PAGINA EDITORIAL 1 GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA 3 RESUMEN ES Efecto de varios niveles de suplementación de melaza sobre el consumo de Pennisetum purpureum maduro para novillos en crecimiento Nota sobre el comportamiento de becerros alimentados con Leucaena Leucocephala (LAM.) de WIT. 4 5 PAGINAS DE CONTENIDO Agricultura de las Américas Agro-Síntesis Cebú Comercio Exterior Crops and Soils Magazine HortScience Industrias Lácteas México-Holstein Phytopathology Plant Disease; an international journal of applied plant pathology • Producción Animal Tropical • Síntesis-Avicola • Síntesis-Porcina 6 7 8 9-1 0 11 12-14 15 16 17 18-19 20 21 22 ARTICULO • ·Riego con Agua Salina; Investigación Egipcio-Israel í Ri nde Frutas ... y Hortal izas 2 23- 25 �t ( 1 1 1 1 BIBLIOGRAFIA RECIENTE 1 1.- ASPECTOS GENERALES DE LA ENGORDA DE BECERROS HOLSTEIN . México-Holstein. Ve l . 15 No . 6 1984 Pág. 16-22. 2.- BASURTO, LUIS. La coccidiosis y la pigmentación. Síntesis-Aví cola. Vol. 2 No. 6 1984 Pág. 26-27. 3.- BOWEN, JOHN E. y BERNARD, KRATKY. Sistemas de riego: lEs posible aumentar su eficiencia? A~ricultura de las Américas . Vol. 31 ~o. 2 1982 Pág. 8-9, 28-29, 36-37. 1 4.- CERDAS GESTANTES: SU ALIMENTACION. Síntesis-Porcina. Pág. 36-40. Vol. 3 No. 6 1984 5.- DOWLER, CLYDE C. Applyinq herbicides; postemerqence through irrigation. Crops and Soils Magazine. Vol. 36 No. 8 1984 Pág. 14-16 . 6.- LEES, PAUL . iCorrija la acidez del sueloi. Agricultura de las llméricas . Vol. 31 No. 3 1982 Pág . 16-17, 22-23 . 7. - SELECCiCN DEL REPRODUCTOR LECHERO. Agricultura de 1as Américas. No. 9 1982 Pág. 18, 20, 34. Vol. 31 8.- SOTO, F.G . y M.K . TERRY. Implantes anabólicos de mayor uso en qanado bovino. Agricultura de las Américas. Vol. 31 No. 10 1982 Pág . 14, 18, 46. 9. - SUELO Y RIEGO; SUS RELACIONES DETERMINAN EL MANEJO DEL AGUA. Agricultura de las Américas. Vo l . 31 No. 8 1982 Pág. 24 -25, 30-31. 10.- HATKINS, JOHN E., MICHAEL G. BOOSALIS y BEN L. DOUPNIK. Problemas de enfermedades en labranza de conservación. Agricultura de las Américas . Vol . 33 No. 6 1984 Pág . 12-14, 16 . 3 �( 1 1 ' ' : EFECTO DE VARIOS NIVELES DE SUPLEMENTACION DE MELAZA SOBRE EL CONSUMO DE Pennisetum purpureum MADURO PARA NOVILLOS EN CRECIMIENTO DIXON, R.M. Efecto de varios niveles de suplementación de melaza sobre el consumo de Pennisetum purpureum maduro oara novillos en crecimiento. Páginas 34-38. Producción Animal Trooical. Vol. 9 No. 1 1984. 92p. RESUMEN 1 En un diseRo de cambio, 7 novillos Holstein (4 novillos, inicialmente 203222 kg, y 3 novillas, inicialmente 140-180 kq) recibieron forraje de Pennisetum purpureum (60-65 d de rebrote) ad libitum, 0.25% peso vivo de una mezcla de to.!:_ ta de ajonjolí, mjnerales y sal, y cada uno de 4 niveles de suole~entación con melaza-urea (O.O, 0.2, 0.4 y 0.8 ¾ peso vivo en base seca). Los suplementos -fueron siempre totalmente consumidos. En los novillos ~ue no recibieron el suplemento de melaza-urea, el consumo de forraje fue alto (2.96% peso vivo), y h~ bo una depresión lineal (P "- 0.01) en el consumo del forraje con el aumento en el nivel de la melaza (tasa de sustitución 0.62 kg forraje MS/kg melasa MS). La ganancia y la conversión alimenticia no fueron diferentes entre los varios niveles de suplementación con melaza, siendo 723 ±- ET 121 g/d y 11.4 ± ET 1.4 kg consumo MS/kg ganancia respectivamente. Los resultados demostraron que el consumo de la MS total no aumentó sustancialmente al suplementar forraje de --edad avanzada con melaza-urea, debido a la sustitución del forraje por supleme!!_ to. 4 �NOTA SOBRE EL COMPORTAMIENTO DE BECERROS ALIMENTADOS CON LEUCAENA LEUCOCEPHALA (LAM.) DE lflT BAEZ, L., B. POUND y G. PEÑA. Nota sobre el comportamiento de becerros alimentados con Leucaena Leucocephala (LAM.) de WIT. Páginas 64-66. Producción Animal Tropical. Vol. 8 No. 1 1983 86p. RESUMEN Dos grupos similares, compuestos cada uno por ocho (8) becerros de un peso inicial de 66.8 ± 3.2 y 62.4 ! 3.0, respectivamente, fueron alimentados con forraje de leucaena recién cortado y picado al 3%del peso vivo, junto con melaza /urea (2.5% p/p) a voluntad, leche residual luego de ordeño manual (aproximadamente 1.5 litro/d) y pastoreo de una rezcla de Brac~iaria mutica _v Pangola (Digitaria decumbens) durante 2 hr, oor un período inicial de 56 días. Las ganancias en peso vivo fueron 373.1 y 355.3 g/d (ES± 52.7) oara los dos 9ruoos. Un grupo luego permaneció en la dieta antes descrita, mientras el segundo orupo no recibió el pasto suplementario. Las ganancias en peso vivo para este segundo período (71 días) fueron 452.0 y 531.3 g/d, respectivamente (ES ±-47.8). En el tercer período experimental el segundo grupo permaneció en la misma dieta, mien tras el primer grupo pastoreó 100%leucaena de 0800-1000 y 1600 - 0500 hr, en lugar de leucaena cortada y picada. Las ganancias en peso vivo para este períQ. do (35 días) fueron 535.0 para la leucaena picada y 430.5 g/d para los trata--mi en tos con pastoreo de l eucaena ( ES ± 73. 3). 5 �a·• EDITORIAL lng. A;r. Edmundo Potras M., Director lng. Agr. Vlctor Prieto, Redactor Técnico ilom,nga S. Sella, Aslstent! Edrtonal DlldOYARTE KfYil Caliallin, O!rlCIOr Jol1n Kllllllg, DINlldot'U.o CGIIIUlTIIIS T J, CUnha. ?h. J. J. NolffU fllfflon, !'11. o. l!oQef P. Hum'lert, 11!1. D. MliYln E. l.11ng, M, Se Mee Agr. Palll L.s [llp. Agrlc., N.D.A. Jolln E. eo-.an, Ph. O l. A. Schlpper, Ph O., MYZ. ADIIINISl'RACION R J . Hanc»ck. Proskfonte John W,c,ersham, Gerente General Ron Vt'all, Gerente de Vootas Jane 8rooksher, Gerente de Promoción Susan 8trnoaum, Coordinadora oe Promoción Unger, Gerente de Anuncios Glona Shana~an, Producción de ~.nuncios PégIna12 IJ,,.e fAIIYlrlllllg ...,, m lndex o! AM!íle,s) CIRCULACIOII Eve~n Rogers, Gerellle 'f'BPA .t\BP Q & Nllffll~I f1 labranza d9 coqservación '~fQJ.!,UCIC~ DE SUBSCRIPC!O'i Agri;tdtutt dt lts AIMl't.u (USPS 041-510) !P idlta npecla;mePII pm SXJO a,:,arll que m Y1ncv1!10-0trt't".A o ln1firac- lo(k,, los as~ ·~~ ·'f5):"~.,..este 12 CullNIIHhllil P1®1emas de enlo/mlldadn en Mlemoro de American Business Press Miembro de Business Publlcat1on .Alldit oJ CÍftlllaliqll !il:!1f11:P-C011 • ~.'1c:m ~.=:l':l:C:YI Jonn C. AmSI. rnrect,r la inéu~:-=:i 1g;o¡:cuar.a ta~ ffl et camio cot:lCI er. ti comerciO Se d,"ln.t..i19 ta.'T'lbi6/1 tnlrt bitJ\CtG o ca,as ¡gra:ias, •,n· Clonl"lls de pe!m. b l ~. uru•s,d~ y escuelas;orfcMs. lnge,111~,vrt,r:omos. 1'9fer1nlr':i!!y f.tt'l'.6ct,iOJS. f'&rl librartn. 1'lfflll 1 Cliitr'itlJfOOtlS Ot ,naquma,¡¡ y tbasl~IO ~riCO!as !)RfCIDS DE SUSSCRiPC~ PARA LO& P,t,lSES DE 151~ ,,_, G, an avance para los productores de leche 11 ~abljlnlolof Convtvencla y adaptación son los recursos que la lnJuslrll aplcola aet>e usar frenta a su avance hacia et nom tpliS-:=s •es! ttllllp ........ h\'1.lón eglpc'~lsraeU rt•de Jw!\t ,J(.iwrtalizas 21, ul!ltlW• Rtcomend ¡ct,r,us ¡;;!fa el cunlvo y procfsamlemo de asra aeliclosa fl!JI• apiecia1a desde lremp,;s blbllcol 34 llRlitt 41 IHOReúlnta1 HAil.A ESPAÍIOU, 111 dO-lnls de E !J.A. 1 ñi sa.oo, 1 ...... 113.00 J 3 aftOS $18 00. Pir1 l,1 &aOo1 J ~ IJt Mrki.tt• '20.00 por ur. lftt: 1 p¡ra todos ¡,:is Ltf' U. dll IIJI.JJ$ S~&,00 anolll's. LOt'l10 •~ ~ ?"" f:llf',11 Urtfa ldls .,~ 1)1: ussas J),11' af\o. !"redol PGI' tltr".p!# en dóit.'t>!i n oo ¡:,:i- ,lllmero 1ttn& y SA 00 oor n1imer, atru-dO "-> ,u'f~ e~·ts át mb dt 1:-e.s ;.'11:15 FOTOCOPIAS t:e annpi.dao. tr,fel'Tl!t Pulllst.ing r;,,rp IU""t"ill h - . . . . l ~ UR reoc 1JJI soort ll SitJaetón actam aet trtgoc duro o siw,1,.:ero y su ""'IX/tanda en 1.1 il¡.,1t. tJra mun:ftal. Ouos ar:1r.lilns lnduyen e! cuftlvo del h~JJ e;i las regiones rrtrl· dlonaJU de los EstatbS Uri!1\i!, eofenr.~des en ctiltivo Ge hllenl ba_, Jablanza de COI\Slf\'aC~. y un cportuno reporta)a dr.s.dt Sudaw.irtea sobre ef canctnll 1'A!la ilt la abe!a alricant1.:d.t, 01.11 Ct!l~"lúa su a-,c>.nce hic;a el nor1e. (fc,a rJs 1,, Ptrtllda. espi91S tJt trigo duro 1(1 el C.n¡JD, fJ()( Paul LM'S,' ·a rlfl'tlduc:l4111 pan u~ 1r,:rnr.o o e:umTeea,;_, ·je .Q~t.'ttls (IUI !I ent•11Atrtt1 reglSlralY.t.: ei, '!I Copyii~ CJearancr fCCC) y $Clam~+11e ¡y~ .,, '.'O (l;'ll(lamtllll 1 CCC dt 11 wma de Ci<ls dóla•es E U.A ;US$2.00J ~ artlculo lJ d1r1tci6,1 ts CCC. 21 Co11;--.~s S1cee1. Sa\f"l, 11.a~sac~~ssetts 01~70 E. U d, A. Pa,1 O'lOS t;xis ce rcproo.n:'1611 t:ater sc.'ftCíl:~,f -1 G!"!n!t úttierat J~.; W •errt-am e~ la é1rr..iól'I ae lnlt.l'!te canter 15S~ C'.l02·1350 S2 00 + O00 Tete,. ·•2-4156 . .t.r.swffllaek-1,.Tf!FEC Oi.PIC lllSCrl.1 comG conitspo[ld8rlt.i¡ dt seQ·~~ ctast n 11 .\V· mlfllstraciOn G&nn de Correos e~ 'lb!to O e., IJJ,o e· Húm ~8729. 11 Hov. de 19se Sec:ond cim posfage p,a1d 11 S~l'lltnee M!.Utor, I(~ ll! is!J Men:mat Agr:i:,o;¡ P\ob!,C,U por: ?u~•IStlell mor.tti,Y ti) ~ 1 ~ INTCRTEC PUBLISHING CORP. P.O. Bo, 12901 Owt- hrk, lll!lm impr!SO en E.U.A. 611?12, E.U,A. Aa,lclititrl i•lllAl!tri:u-{UiflS 041-510) Sea!nd c:.tss ;>JStagJ plllt r, Shawnel M1s.w, KS. Postnafflf: lfl we al lddi'tH cf\ar,go pieál$e rt111rn !o 111t1rtec PuDbN119 en.. P.O. 81:P: 12'9:NS. Owt-~PJt•. KM-olUM¿\;' tlllNá~: ___,_..,..,.,._, l)irga,ia en (ffi,;ci Hlt. 994. Exp. CPfll '!·IJ, l di Sr,ll'tM~1"1. 1959 E 4 ~ i1'G-~. P,>dlt QscutiWI Fttlnl. ~ &."ic:ftl Gf P,JD'a"°..lnM3 y Rfv!illS lostracias Sf• di Ot,~--. di-~ R:;:~·"ltlJI. 111111Dli"ecdeclGffltr1I0111 Stc:tllrildl ftllelli1ft P'Wl:a. hS'.:rp él'il-~5. Ub"O 11 . Fatas 611, \laOttwra 197$, Mtliol.D. F.,tHm.. ~ " t'f In Mtllt.a. ..,_ CClllll'Cli t lr.GltrW Rtglsrri$ (',a.~ ftv. 71i'?'l ~ ele fr.."49mto. o.,_,.,., "Copyright 191M, INTEmC MUSHING COAP. All Rlghta ReselV8d. Junio 1984 AGRICULTU!IA dtlaaAIIERICAS 6 3 �\'ol. l', • '\o . li • Junio • 1984 INDICE agro-- 4 C.a~tas. Editnrial: fl c1pit:1l ~ a··hc1do \. 1cq11Íl'lt' huu1 dima. ~l!"n:adr~,;¡: "uhu1 la~ ..,t-m1ll~1-; lu"ita ~Oú por c.it·mo Cm.ech;1 rnuni fü' u1go Rcaccwn.:.i b dcnun<l.1 de ~1groc¡uímicm, \ ,Jrtad,1:--.c, de pit-rtos agTOpecua1io\. q 10 sintesi Informe c:;pccial: El urr:.po mexi~·ano debe ,c·1 rrntabk. lnformecspc:cial:Ta1e-J mapb.1.:1Uk.1cagrupar la tierra, b:-. vcJlunudrs. :::6 Informe especial: Con::núa ;1 !J baj.1 la 1entabiiic.b<l:1µ,1in)· l3 25 '1 35 j Informe esp~cial: El pr :'C!O tk la tierra, a len lado por 1:1 inflauón Informe especial: La ¡¡~ticubción agtoindusnial 1mjo1,1 b n::ntabilidad. Cu!ti,·os: La soya en el :!<iUr c.k Tainaulip:ts. Reportaje: Cn perfil de :\lanitoba. Agw»ances: El sudo húnu-do h1111ta la p1odwnt°,n de alía ÍJ l:.\·al 1ación de tH..·maticidastn tnmat(' \:µ,1 \J \·anl·tladdc •oigo duln'. Sanidad agrícola: :\!am·JO intl'grado dt· plaga~. 36 43 -;n 60 63 ., s1:-;TESIS G.\:-; \DERA ;o Lo,; ¡4 L1bt:1.1n l<l'.'.1 tOill''.-1 fino~ t'll S<m,na. 78 Pumo::i d.t\'t' par.i :rnm~·m,ir b 1t·11tahilitbd. ~;111;1d1.Tch busnn .n líder. \\'IAClO:-; AGRICOLA 1 82 86 Escena :'.'-acional: El nigo de Juúrcz no rurnple rt"quisihb Reacomo<lo de ndti\os en J<llisco- \lenas compra ch: m·a Pn Co::ihuila Ero'iión en ¡:-raderas de Sono1a Cor~c\·;_111 bnu- us nigucras de El Bajk1 l'roducnón sorguera rn '.\tordo: Buen cierre honicola en Sinaloa. Apuntes: Prrs¡x·cll\"a~ a~rícolas Ía\"orabks Oleaginus;_p,: ,1u• mt·ntan los precios mur?diaks Felicidades a BananH.'X y \:.i· finsa Cuarentt·na a flt¡:3:,¡ con EDB '\'di<·ia~ de cmprc·-,;'.s \ pasonal ~ue\·a dirccu\·a de E.'.\l\',\C. 90 R~/lbdam,,.s· o;..ao,, .111 )I'\. ,- 1', ,l,,i ¡¡e Ir-,~- E&t!!< • Gen"tt di! P1-vóucto ,¡.b.- -_, , 1Parc~ .·1!1,,.·;,k'l ... _ , {. ,.,..ioMo"tañ• :' Ul_oell'llarOu Set :In '--'l t"',JIA'-;~ Kki E.,.,: • \1111""1 •u '·' cflP >CSl<1'Jll:it~ I<" -. [,..,-.;:#5-U!lOJ Jo!rl"MRt,daQ.- )Ulll'C.~~ Co .. .-ic.K>n I.EU,l "el L ....- 6'l<-':.tarl ,e· ;.-,.1):> •GRO·S¡f;T!CSIS--ll"1'>'1'fl -,nc~a,i;,n.x··,11 ..... n~iaa,;!,)·•••311, ar·k:1 --~ -p,1 ... ~... -Qf ---,e "':<Sft1"1" ..... ~,1·• .-, ,eiru.rm<'.":yr<~-.1~p,;¡,< tC d~Ma,,-, 1! '~ ,,en;_! -~~n • 9(XJ ..:;ltl0$tJle,tranj<,m:-: - . $A; flej,:rr,,~ ita ~;'>eal$~.!, ,: d" ,, XJ,e,:; r,,.,,.~,.,;>.1,c:=c:,,1"?QriCl""'!~,:1<,S.."'V'J<mC-;:or1;:,0ir!ltC G,~ -.10.:t.:e>rr"'Ol;. "'' ,o 11,. '"º<l~.·cu•,;, 172!1 DINO$,,,. !"".,....,.,e,;,:.~c.,-. l.: aS<:, ... .1 1- GRUPO EO<TORIAL AflO OOSMtl f ,..i,e,~ , _ S..,bd"1IC"ff>l"C....nl t,g. :;,. ,ur.,o:i,,i., ,....., ..... ' ~ t,lc.-mil¡~fa¡¡.i,rl.LOC..*"", JJ.t.~w. J;;,1-'""""'" fn, !QUI & 1h •.•~n:al\<z !ICr'» R,;,n ÓTC.; XI-~..._ P ¡¡r('!u'.li,z9cltr4n E10ru'>llfd,3><tolAi\J:>OolMdP'o).:llasfl.~ Je .._,,...,.,...;. -!« ')l -- A~r' _ [<lli,,,tial tollo Dm\161. SA. :~T[_ ~'e' f',;~~~isc~~J l',IIK r>I CE ,a,e,-., .,_., ,_TES,;SO...All'E•n"'" 1'!>-fW, e 1982. Ge rn.lndPz, ,\drnintm~ ,o-¡r,Q To>t.OD- - ,culoc,ó<l Radio Em-.¡.Jll'N ·, Aooaa.ón EfllCUl-.ci-0-1- ! \hi ·, t,,1 I<' R,n., .:U-•o·, a;.c C. 1 c,.,-¡,I"! T - • ,~ r.·. c.C•"OSll"'''"¡::,n,f!S ~ .l,..:;:·,01 JrfftdltO.S,,rwn'll'ltoa. c ..,~J.G,,.··~C- ,- l'fc,,1 ..cc,t•c"~ ~ Le,:, ardO ~•~.-.,-.,, Atl1.uyo. Roe»: [)i..ctD<O....... ,,k.,a-, b~z,ia,_ lf'IJO u~ ,c;iL..- 3 ,S1!'-'TE" -_..i,tee,. P'.R:IN'I., Vl • .. "E es,m •""' "'"~' • '1<-,el(lotas ' """'bid•., ,_.,,oo,>C06" . .., .....-i,,11, lo,m• 7 _,,.. R �más importante de México CONSEJO EDITORIAL Jesús Qulntanllla Jáuregul Reyes Garcia Lara Vlctorlco Valdés Casanova Clemente Ma!tret Gulchard lng. Arturo Esper Su'aldar ArQ . Mtguel Bosch López de Ller;o Francisco Reyero Fernández M.V.Z. Rodolfo V\lfasel'ior VáZQUeZ Juan Ramón Morán W. 1ng. Ju¡n Gan: ía Sánchez Rolf Abrahams.son Nllson lng. Manuel D. Guzmán Maza Dr. Alejandro Poi aneo Jaime Vol.10'-No.6*Junio*1984 DIRECTOR lng. Juan Feo. Gonzalez lftlgo EDITOR/GERENTE DE PRODUCTO PORTADA: JAS Grc::-.:i de Oro. IA 450/2, 26 rreses 623 kg. Campeón Joven de la raza G·;r durar.te .3 XXI Expo~ición Nacior.;.I de Ganado .:.ebú Veac:uz 84. Grano de Oro es del R.a11cho Sta. CJ.JJ, propiedao de Juan~· José Ab;zad Secayem. Rancho Santa Oiga. lng. Eduardo de la Parra E. ED ITO_R ASISTENT E lng. Agr. Jorge Rlcaud V. J EFE DE REDACCION Leonardo Martínez Aguayo Juan y José Abisad S. Mér id.a No. 1002 Col. G~aiupe, Tampico, Tamps. Tels. 1121 l 2-33.'.?3 2-12-13 3-12-24 REP0RTEROS/REDACTORES lng. Agr. Ignacio Espinosa de los Reyes lng. Agr. Ludwig Johannsen lng. Luis Esquer González M.V. Z. Ma . del Pilar Qullez Beltrán Enrique Vcirgas Anaye CARTAS 4 EDITORIAL: MISION CUMPLIDA 3 RESULTADOS DE LA CALlflCACION BRAHMAN Los resu!tados C!e !a XXI Exposición de Ganado Cebú en 8 Ytang-Ylang, Veracruz. 005 SUBASTAS NACIONALES ESPECIALIZADAS Subastas realizadas en el marco de !a XX! Exposición Nacional de Cebú 84, en la localidad veracruzana. 24 LA FIEBRE AFTOSA EN MEXICO, 1947-54 30 39 Primera parte de un trab-"io del o,·. Robert A. Long, Presentado en el X Ciclo lntcrn~cional de Conferencias sobre Ganadería Tropical. EL MANEJO, imPORTANTE FACTOR PRODUCTIVO se trata de una rutina, sino de un factor ligado a la productividad 46 ~ENOVAR ES PROGRESA R Las exposiciones tiende;: a !ogr.: la perfección de la estampa de los e;emplares, pero ¿ qué hay en cuanto a su productividad económica? 50 CL ECOSISTEMA PASTIZAL 58 No El pa~izal es un organismo c:ue t!ay que 1.- ,n acer para aprovecharlo. CEBU se publica mensualmente bajo conven;., er•tr:: ta Asociación Ganadera de Criadores de Cebú en la República Mexicana y Editorial Año Dos Mi!. S.A La ro:tor!a! es responsable de la edición, for• mación, impresión, distribución y administmción de esta publicaciór _ La suscripción anual (12 m'.imeros) cuesta 1,900 pesos mexicanos (al extranjem 20 d!s U .S.)_ El elemp!ar cuesta 200 pesos (a! extranjero 2 dls. U.S.}. Ejcmolares atrasados a 300 PE-SOS. A\.itorizada como correspondencia de Segunda Clase, por la Dirección General de Correos, con afie'.::- No. 21212,expedicnte No. 09, .70/1467. de fecha 24 de marzo de 1980. Re-;ristro OGC-Núrr.. 0140390, C~acturístíca'.i 22S351416. OFICINAS EDITORIALES, ADMINISTRATIVAS y de PUBLICIDAD: lndíanápolis 70 - 03810 México. D.F. Te!s .. 523-99-12, Circulación /523-43-7 :;;,, Pubi;:::ici~d/ 523-30-07, Redacción/543-07-10, Oirecci6n. O en la Asociación: Naranjo 1006 Esquina Roble. A;:x:io. Postal 992, Tampico, Tamps. Tels. 341-93y343-51. CE6U se imprime en o!!set, papei couché, tamaño carta ('.'.11 .5 x 2; .5 cm). en los talleres de Editorial Abeja. S.A. Arrieros 84. Col. Sta. Isabel. 1ztapalapa México 13. O. t=. Tel. 582-93-99 8 COMP0SICION Ira is Garcia Galván FOTOQRAFIA Mauro Arroyo González GRUPO EDITORIAL ARO DOS MIL. S.A. Una epizootia Que afectó gra\cmente la g3nadería nacional en esas lejanas épocas. EL SISTEMA DE EVALUACION DE ANKONY O ISERO Carlos J . Guerra Cruz Gerardo Carmona Garcia José Gpe. Duartc Gómez DIRECTOR GENERA~ lng. Juan Feo. Gonlále7. migo SUBDIRECTOR GENERAL lng. Eduardo de la Parra E. EJECUTIVOS OE CUENTAS Gabrlela Carrillo Tos~no lng. lgnaclo Espinosa de los Reyes lng. Ludwig Johannsen lng. Luis Esquer González Mario Monta1'ez Enrique Bustos JEFES DE DEPARTA~.''.Ei: ros Dirlos J. Guerra Cruz, Producclón/Dl~~flo Leonardo Martinez Agua~ o, Redacción Everardo Tovar Hernández, Admlnlst1aclÓ!'l Mariano Angulo Tostado, Circulación ASISTENTES Mauro Arroyo González, Fotografía Rene Arroyo G .. Suscripciones Guillermo Balcázar Marin, Clrcutac!ón Gerardo Carmena Garcia, Dlsel'lo José Gpe. Cuarte Gómez, Olserio lraís García Galván, Composición I.B.M. Aldo Ortega AJ'w·arado, Ventas Publicidad Javier Godoy, Cobran:-as Georglna S<igura M., Circulación J. Lidia Trejo López, Dirección El Grupo Editorial Año Dos Mil publica AGRO-SINTESIS, CEBU, SINTESIS PORCINA, SINTESIS AVICOLA, W MASCOTA, EXPRESION, MEXICO HOLSTEIN, memorias de congresos, posters, anuarios, da empresas y folletería. Además edita cada~mana el p rograma AGRO-SINTESIS del AlRE que se transmite en XEW y sus repetidoras en toda la República. �v, 33, núm. 6, ¡unio de 1984 / 479 Presentación 481 Surendr,1 l. Pa:el Hacía una 111d ,lria ta ·mcc'ut,ca raciondl M el m~ndo 484 Aurelie 1 ,Jn \\'ar,e~. ,eber· Princípale, n,e,t:ones relati\ is a las poli11cc's farmacéuticas del TercPr Mundo 489 Vittorio Fauor ·sso Medicamentos e ;pr l <1,cs nMa PI ;ercer ML,ndo 492 Dianna Mclro·'" Una doble car 1Kia. -1 d·st '')ucié·n nu,JtiG' ,· privada de medicamentos desde la perspect1\,. cl1• 10, ¡,c,IJres dei Tercer Mundo 0 497 503 Daniel Chudnovsk¡ Patentes y mz;rca:, rep1,trüd..:s L·tl la actividad farm3céutica /\ 1ahesh 5. Patt'i Los costos dE Jo, lllt die "' nto, en los pabes en desarrollo y las políticas para 01s1111nL .rios Numero p,;pt,: :1a!. i\:o .,(luye 1as sPcci,im y Jroduct"' y sum.iriu ·•,1rii~t1co. ', 3~ ~: ;.1t - u 1 "ne .ri( :l"J inrerr1,:c1c ll holug: 1fíc1. mercado~ �510 Informe del Cumité de E,µertos en >1edicamento, de Bangladesh 516 E»am E. Gala/ L1 producción nacional de medicamentos. El caso de Egipto 520 \ 11guel :,, \honczek ,nvestig~c,ón \ desarroiio ele productos farmacéuticos er 'v1éx1co 526 C.·. George y O.E. Hands Rt no unido. Comités de Fármacos y Terapeutica y Sen ;cios de niormación 532 S. ·, ',c/i.1, Peretz 0 / Los productos iarmaceuticos en el Tercer .\1undo. El punto de , 1sta de los fabricantes 536 -\nwar Fazal Los medirame,'tos adecuados a los precios adecuados. E' punto de vista de los consumidores 540 Eduardo \ Vh1te Cooperación e'ltre las empresas '1acionales pcoductoras de •11edicamentos La Asociación Latinoamericana de lndustr•as Farmacéuticas 547 Kumanah Bala"ubramaniam Países en desarrollo. Principales lineas de cooperacion en mdter1a tarmacéutica y 1979l 552 Resoluciones soore t.írmacos de los Países '-.o Alineados ol 976 554 Código de Práctica< de Comercialización de la lndustna Farmc1céutica aprobado por l2 Fl:\PF 557 Pre y,,no de Codigo Internacional de la lndustna Farmaci>utica. Docu1'lento para discusión (1982)/HAI 566 ,\lguna< dispos,c:one, ,urírlicas 'Jara IJ 111dust•1a farnacéutica cte ,\léxico 5í5 ,\viso ,r,.,portar-,e 1 k>< suscriptores 10 �Crops and Soils n1agazine June-Ju,y 1984 Vol. 36, No 8 FROM THE EDITOR DEPARTMENTS 1 recen"ed sorne expressiuns o! conrern about a:·, article puhlished in our Apd~1ay is.,ue. That wa<; the anide on lnw\·olume applicauons of herbicides using oil an(1 Jil conremrates as the carni:'r 4 Events Siate, regional, national, and ínter• national meetmgs, plus information on Tit0:;e wno ca!led and wrote said the artipractice wa5 not yet recommended in a:iy 5 Formn Take a plant from a developing country. use it to develop a vanety of seed, then state. In ca...--e any of you did mbread the arti· ele ~ recommending the practice, rll state n,Jw that the article was merdy a sel! thal sí'ed back to the countr~. Is chat fa:r? Sorne critics say it b n•Jt, but a ,_,,ed br{'Pder says the situatifJn b more cornplicatcd than that. rle did not stress clearly t.'nough that the report of research that is in progres.::¡ and not yet roncluded. The r~earch thus far shows that the pracr.ke can work well i:1 Sv:ne situatinn_. and nt ,e; at all in sorne ütheN, And m ~! senten,_·e ncar the end of tht> anide clearly states that no herbic-1de is curremly labe!ed fr,r use in this wa\ -William R. ·Luellen.. Editor che Continuing Edu<"ation l'nits AR1 'PACS allows for actending thí'm. :\ romment from a reader (',mee.nin¡.; a Forum artide on }l(lW soil ero:-ion '>\'ill :\ff(•l·t future y1elds. 7 Research, Equipment ~.tany solar add-ons overpriced. Growth rernrdant for forage sor~hum. 9 Xews and Views hardest 12 Round Bale Silage When we first reponed on this prnctke fi\'e years ago. the anide ::-aid that no equ1pment manufacturer was yet rearly to rel'Nnmend use of the1r machinery in this way. Sow mw of the man u far· turer.--. :-.upplit.'d the information fwm whirh this artkle was de\'elopcd. Round bale sila),!e ~eem:5 U"I be carving out a niche for 1tself as a sometlme:lt,;ef ul way to handle a forage crop. 14 Postemergence Herbigation \\'hy deYe a spray rig throu~h a field on an•rage farms. ~1ore research breakthroughs coming. Rt'aring beneficia! msects not easy. Fi!,:.ht for pesticides if you nced them. 17 Farro Crops \'.--\RlETIES· 'Platte' soyhean, ·nowman' barley, 'Se.iluda· soft red \\ ínter wh('at, 'Lemont · rice. FEEDI~G: ~unílower seeds to dairy C.'.'.ttle: Grain :-0ybeans not good for hay: \\'heat and -.,1rg~,um fnr hogs. SEED: Stored at ullra C{!ld lemperatures. THEES: Can bl' a :-nurre of revenue. 21 Soil and Water t\l spray herbit:ides whL'n you already han• J~ irrigation .sy.stem m the field? lt sN·tns more lo¡tical to trJr-ct the herL cide mto the 1rrigat1on water lt isn't as simple as that. buL the terhnique has a lot goin~ for 1t. This artitle tells the adYantag1•s and 25 l\tarket Ba!C' pic'kup. Fi",rage bagger, Grain air drill. Fung¡c1de sprayer. I\'Dl'STRY ~EWS: Landreth 1s 200; \ew Lindsay d1vi~1on. 26 Publications and go\"ernment puhlieat10n:-. 27 Crop Protection 6 Letters Farmers· hC'aring damagtd. HanJ times FEATURES 24 Ab!,tract s In th1s issue from the ~1ay·June issues of Ct'op S'cie,ic-e and the Soil Science .lourrwl and the April-June issue of .Jounwl qf E11n"rmrn1t'1dal Qtrnlity. DISEASES Boostin..-? soi! disea~e re~istancc•; Black ::M·m rus1 back on Washington wheat. CP.OP PESTS: Disease gets dnch hug~. WEEDS· l!Nhic-ide ha:- carryl1\·er problern, WN•1h cause problems two way:. \\t·t•l~'i remove<l ear!y won·1 hurt crop~. Con·r photo: C:ittlc> ·onsume round hall' sllaie frnm a seJf.feedPr. Piloto: !\"ew Hollanrl Plants me-ntioned in thh; issue wlw:it Tniinun O.f'stivum corn Zt•a miys :-.orgl:urn Sor¡,¡:hum bkolor :-.,1yl:tt•a1b (ibTuwmax ll<lfdf'tnn \'Ulg:an• l lry7-"l -.ati\':t Linaria d:dm;1tit~<1 bar!r~ nn· 1falma11on roadOa., Tt.·X:L-.; pamn1m sit·kk'J"Hl<l ah•o cheapest: TakP rare of fann ponds. WATER: Rarley helps ·1rntrol s:1li111ty drawhacks. Arat>is ~·m;l\in11wer morn:r:.:,g],)r~ 1 . canadcnsis ;tc·qut•rn111n1ta tnmnifu!ia tal! n1orninAAlPr~ Fh,rida ht•~arwt>t.¾l FERTILITY: Foliar fertilization still exnerimcntal. SOIL .\1Ai\AGE~1E'.\'T ~t1Crobes tie up cadmium. cn~:-:ER\ . .\· TIO\": ílest redamanrm techrnquP.s Ettph(irhia esL1la Panil•1un t<'xanum Jpafy spur¡;.w Florid:1 pu... 1t•:- car¡lf'l\\ t't>d nah~:1.-.s :--uníl11Wl'f n•il fpsnn• lm¡)(•mcwa purpun•a l'lesmodium tortU<'sUm Ri('hardia :-.n1hra \\,1!111¡¡:o wrtidl!ata PiWt.:i.ria spp lkliamhw• a.nllllU!' f('SIUC3 rubra Se:-amum 1nd1~·um ;.rnlnut Juglans mgra oak (Juerni:-- spp yC'llow p(¡p!ar Lini)(h.•ndrnn t11\ipjfrra eonum111; Eum¡~an, harberry Bt•rl)('ns vul¡.:ari~ ,Jap;!!lt'St' har!'('f'I;, íl<.·rtxr1s thunber¡,..'i '-'P-;.;1:111' Editorial Staff: \\'liham R Lud!l•n. J::d1tor; l\cll !. :--,.h!,• ,n.i,:¡•r .-\dwrt1,i11¡.:; ·harlt•, J. Le-wand1.1\\ ,kz. l"m :1\atum. Editorial Board: 1~ ¡.; .Jnhnson, Chair ' an llt•ut_-- ami l"1, R. C Waad. Ward J,¡¡l)(1r.111,r1t•-.. !J. \\' [11bh. Pnta'h ami Phosphatt• hst¡¡¡;;e. P :\ Banks l ·1m c,l fo•.,:!,!lil, 11. lt Taylor. l"n1, of Amona: J :\ \"omociL L)rt>¡;?on Statt> l'nn .J T TtmC'ht,in. :\uhum l ai\·,; (i W Randall. l"mY of ,h!Ul("-Ola"W,t,<'ra; J. E 8aylor. ~tale College, Pa., [1. R. Bux:,.,n. l!ma St~t1• l'm\ Business and Editorial Ofílc-es ,1; !\':"T Smith Sq.:ne Hnad. :\brh:.:,nn. WI ;j:3711 T<'h-¡1h111w: (liU~i ~'.".; l:.'?1:2. Puhl1,hNI th(' fir,_t of Januar~ Fehruar~ ).\arch. Apnl. Jum· ..-\u),!tbl. i.1\.1.ob,·r. \on·ml">t·r. and Dt•tTml'o<'r. Fnrms dost' .;_::, days h·furP dalt' l>f pubhra11on. :-.1'nmd ria..._, p,,sta¡.w·. t,,r Puh!k..nion \:o.[:,;,,_-.;\ lll•;~.;l0:1.'i. p:nd at ).!ad1"'1n. W1s and .1dd1t1r,11al mailin~ <1ÍÍKl'S. l'nnh'd :-~ :--drnmann Pnrn,·r'-, lnc Fall Hiwr W1s Cop)-Tight Uil:W tiy-the ..\mC'rtcan Sot.·wty of A~•m,uny In(' . .-\n~ and ali Ut,ps hcy,ind tht· "fa1r ust•" prmis1nn nf tlw l" .S. 1·op:, n¡;dn La....- \)Í 19i$ (l'.L. fH 553) reqmre writt('n pemussinn arui nr nn11fwa1111n nr {h<' a1Hhnr{s) and nr pu!J\isher Sub1,niptlon Rates: l mtPd Statf's: .$h l't'r :,:car: 51:i for:? years; $21 for :l war- l~her 1~1untm•s: SHI p,_•r yPar: :5 IH f,1r:.: ~1'.1r,.. L'.7 f,,r :1 :,t•ar:- Sm¡.:!i• 1·<,pll'~ nf ;:ny i:,;..-;m• SI ;')p_ :-;¡l<•na! ~r,•up rate, avai!ablt• \\ ht'n 10 or mnre Jb,;c-n¡••¡,,¡1-. arf' ;irdt•n•d· wrut• for dt'ta1b. ~,•mi a,hirt'"-" ,"h:.111¡,~P~ tn l"1rn1lat10n '.lana¡.:('r. indud,· ~nur oh! addn•ss. a!l,m ti ,,~ks for d1anw•. Officers of the Anwnc.1n S!.Klt't~ of Agwnomy 1\ l"re~ .-\n\t'.~.]; !'rt•s!t11•nt. \\ E J..ars¡111, St. l':m!. .\lmn. l'n',1tknl Ell•1·1 ( F Enn. i;ain.,vil!t'. Fla . P,L~l Prí'~i dent Rndnt>:, A BnR,l.!s, ~tadi"')ll. w¡..,_, Ev,·ut1H· \ 1, t· 11 ;,lt'lll To simplify infonnatlon lW ,r:,; .l,\!l sui:~, .\!.Hi,\Zl\t us1·, tradt' namt·s tif ~1mt> produc1, \q t'll<lnr-.,,nwnt nf ·hust• pw<luns l"- ltl!t·nd,•d_ n,,r 1~ an~ rlllnsm 1mphPd of ~imitar prod1w1s 1ha1 an• 1101 ml'll!JOtlt'cl. Contributiom; of ft••l.lun•. Forum. or <kpartrn{'nt art1des are weknmed frnm any um,·t>rsJt:,, industrial 1r fi('!d•tns<'d agr11nom1~t, <Tn~, ,1.:ll'nt1st, snJI -;dt•111tst. 11r snenusts 111 n•lalt'd fit'!ds. Con ta,1 tht' E'<i!!nr for spe(.·1fic informannn on suhn11,,1nns Crops and Soils Magazme 11 3 �l'()\TE\TS \l\Ull OlHl.llfR ,o,11k': -\ ( rahJpplc "l'lt·?tl'd for Rt•,;;isti:lnLT to Pim· \ ok une. \kallm, \ ok-.. 1.1:, ~ '\ ( hi. rn "i \ J\\ 1.ll 1 lh,:r, 1., 1, "'' \ 11-\\ POl'-T~ J: Thc \ t¡.!_t.'iablt ~t·td lnclu,tr\ ancl l'Ulllit Pl~m1 BrtL·clia}!: ,tune ( Ulll"l'ril' ll (1 U:ITERS l);.nJ R }l -1 ~~ 1lC\ 1 Haaan. ·r/7 Jllu • K'!l ..1 11 1J FRR.-\Tl\l I\ SIIURT. !', IIORT 1· \licrocomputer lmplcmcntation ol Land..,c,~ k (;raphii.:,. '\ \uz~t:u;.· Ro~!:'1:1,. R Guru n Half~n.. 1 .. .mj Kc\·11• 1 t<r )hlin 1 ~umtm.:lature of thc (ulthated \ppk. ~ 5 1--lnl:ian :!ílll 1 \l. S; r, 11 \IOR!-.SIIOP: BL.\lr.Bl.RRII',. ''ll1)\\ \\ll TO\IOR\{)I\ Introductor~ l{l'marhs. k, 11. ·r \1 SK11 Hlackherr) Bret:ding. '" \11 r1 Blackhcrr.r \"iru..,C'\ in tht: l nited 1lak\. r, H l \t;\·cr• e ·,r. R \11 rn DeH~lopin_:! a \k-t 1~rnie1.l I l..1n v•.ti:tg \P•t1.:n. :or Bl:1eJ.;.bcrr,: '\, -\ L1r-.._• .1ii.l 1 Culturl' and \lan:1gl•n11:nl A 'Hi.Jtk 1e,.rit- m thc t nitcd Statrs. B!arkb1:rn l'ropa~.1tion .. ). l ,id\\.:" Blackberr~ Produds and Produclion H."t::Ío~ . -<. \1 Sf f\ n ,i\1u Hol,Jt HortScience •ni ~'-;] u11~ \ \ __ 1ll; 1 ~ \ 1~ t:m,·1Jlu. \k f1't\.: Lin(°Oln ( P:.:11\:1.! ,,,'i, 1rm· f_ ¡¡/ Skir \h.•\f~.::. Puf• ·,11i01: .• ,t II r Bl·rh R~ Jll Prvüm 111 Eu r l.iil·~n e C1-.(lfü t,li:1 Mi.., --b.1; :t/Ji, (,,;,.-;¡ Bb~l,,.\\dl. P·d' IJl/t. \l' ll,.: fa11i,..-' \'. \l.:lú1\m \. D:rna T.L ÜJW!lP,.\fl R11lx.' ... 1 :-.: C: Rl1N: 1\ 'I ,,,· Ü.l\!JC fom!.', "lh.: nJ1 '{11 \: h'r ¡-\¡ P Ciyn•. r, BI; -¡._~('JI, t l T)cs·· 1 (l.'~ h;.:1.! H.:k -\ Bli ... :.. Pi.. /tl ,, ,(l. .!1 I(• ,' 1.u ,{¡2 h~ Ju!l1 "' 11 r • ·1, Hl \.\-h \lll h1'\ ~~..: :rl.'J11 "ll th:: ~w.. 1d\ Thr.. 1 h11 .:ti 1 • -..-h ,111;•im,1111•n ¡,~ '.h.: s,, ...·,l'l• L)r'', 11111 ._·, LI.' ,1 1...•~·111•111ldl t it!Ol< ¡lr nJn:'<.. k'n: l'' ... :.:t· 111\, 1h.:.L lli. cl·n.:rJI J,1.·. !.b1 l 1.:i.: r • ,u , 1:Jdir~·, !t'll"nm,tt>,· i!!-.,\,úl 11 ... r..",mh t! .i~,: \II Hl"Si'.\l .;s llFflCIl(1rr.:,p11nJ~ h-.. iru'. -\SHS - 11", :-,lun. ,uh,·n11·111ri... n:f"li,,,·L' 1: :1 \..'\1p11..·,. 111 1 ·,,. d1; , ~ .. 11 , 1 ',U \ ,!1<1uk1 t, \, nh S ,h 1n ,¡ \ -, j _, 'l;l (l•f:ü· P. 1 Dl' n '\11 Jm '- J.. 1.>.: -t 1· 5 Ul\TORI \\. PlWDl CIJO\ n Jlll\'~,.•:tL:- íl'II:" 1,,: ..', . ..,. •w. .·, ,,t 1laPtl11y ;,,,·.·. ,.11 11_:\1 1hm,. :111u , ·,ut,11, 1, n. :\·~~•':.; 1~·\· :;:~ 1r· :m,...-np:, n R1 pr¡..,_ x:: '~1 1 1. \, l· -i,;" \Slb u ,, p .._,, . ,~-11 ,. " \t1!1, :-.. .ll \ :-,:_~(', <,; fi ,1,l 1,~,,,,. r1.·prn11,. 11~, JI tiall. \sil Hu,mc,, Üi ,11· S: . \11.',.1:1,lr 1 !11: :1 \ \ p. PI \!T\\F\ 1 SER\ \Cf h u:··wn: m11c-. ~,·, .i1·1 ,tw1: L. t ..: 1~, "'r11 t, ,h\· hr:-! ti! th, n· !L' ¡: d· ( HJ_!.'::n.. r. I' J~' tlk \lí \SlfS. -\11 \11111\ S,n\ -\ \!)\ ERI l~I"\:('. ln...¡uir:1-. ,t., r,,:.1; __ 1~ ,ht'n:,i •' ,h 1.:lu t, \1..:·\il', 1' 1\11 ¡, Dir, ·is,1. ~- 1 1 -\,.i¡- 1• St.. 7 (\_; ~ ,h._;tl 'l) \1..:\;1 11,·n, 17 p1<!,i1, ' )lT l." j l" 'T.: ,,·;; ,. "i. t,· t)I \ -1 \ POST Olfl(T L'\TR\ S.: , ri;11J al \, ,anuna. \ .,. anJ al ,. 1w,.: , l ··1111 n ~. 12 p1mJt \l' ,b \11 1(. ,,-¡,), 'e' 11 ¡· \:-;!IS S:. .\k,;mdna. \' \ "' 1 ' 1 •,i· n ·l•Jl 11 .. h, ,Cnl to ti" \ :,.;..,, r•h rll'I -d;t" • -:·.~,,: J 1, ,11 1L 1' ,,_.::1111 .. ·,111..:,,:, lll )¡~,:(• J ,s!ls. _( .:, lh 'il B'Jl",SI()'\ O!-' \1.\\\'SC1tll'·1, / l/'tJ '. ,. ' >i il d, ¡ '11'¡ ,(l ~ ·\ "\1 Sr ril'!lrl;! •. ,u,!:.¡'. 1111 1b .i1lJ •.lj'I 111:, r:11)-e tlky rLpr.:,1.:m .., • , i..:w o! ;-.: S'-fü,~· \%)-N.\1 er •t~ l,1r lh1rt1lt1l\~¡ ! s~·.i.:;1~,.: ,d,, 1,nl•J l I , pt: ,11. \l'J :,¡ ~" , , ,1¡ JI !· u~• J ',t. :i; \\ - T \ ":.."l R1..:, ,...: H ,_ir:· 0 1Uc-:•~:.1bk l!!, tlJl ur.u tit111 1!1,1 Uu ,·rl'Jir \cr11t 1dh.: J1r1., • 11.1 Jnhn u. S\!dC\. ll.: 1r tJ\, r J L Pr,~b~tir.. r..; ,,, -l fü[;!l10íl r l\'1r,1,, 1 1• ~ 11¡hh ,11 •. ~·,, 11 t,. t! • 111· e OFflCEllS OF l llf. SOCll T\ - 1 fü1iri: 1I \ ,11s ,~- .. br ',11rir;11,·1,~55;,l.'r:~·ir .inulll RI' lflllll! ~ .r~· n u.: 1 Rk!..1r\1 :\ Cnk) \\ 1.:-.icy P H.,.:~...:it \'· :11_, n \t,'\:t1 ;:'ltl \'1 l \ü, h :r J. 'l.\. ,¡¡ ➔ ' tl~ o·,111,.·,. Juli :1 C (r,11;c \\ T Crea~~ Jame, •\ Fl,,rc 11\\l '' S. J,111. R11 X"r C He .. ~1 Juh J. .1,· .-.. RCllx:,i. \\ 'J[ '!: ~h E ( '.\,\m ''.:~h~· 1..j-:, ;:.: \í ..-ri Rnt:-..."' \l.. :< rh ~ t':TCC- <;• l h1; ,¡1.d1 nJ ,u,i.,•, lh...: ¡¡\ )~ ,.:11\1!11: __;, ~ ASSOCI \ H. EDITORS !{i,.:h.1rJ L. h:~, u r,.",ll'I\ ~\ ·, •11¡•1,;b,,l',1\! \1,irtiL,-. ~-~', , h11111:1th'.\· J,,ur ,,. i Thc \' p C.1n1!1;;,:: ,t, "1 "1! - ....... \. B,, ,¡ ,. u!i.:, ¡{i 1, !(11 R~·\ ,...:\ --ibt Lll.i\\.'t: ...·. 1\ ,H111 t ·1,i: \', lj Pl BLlCATl0\S ST\H D.:rn,< . \ \ ~> -u ' SCIF'\CL EDI IOR , 11..i Su!-1." (1:1;:ri::-. :\ (ullO\l.'I s, R11lx -, \SIIS ,,l. "Is(~1k n:,·,L·\,, -,n,,11,1 t PUll.lSHE!l B\ 1 IIE .\,tERIC A\ SOUFT\' FOR 110Rll(TL1TR\l. SC!l:.\(E -\!k,1 \" Bark :r 0 1•rili ...·•. ti11lh -\k'~· i!SS\ 0018-:'345 J.. n -\ B, r..:;:n \11r:11 L ollfllllln. •ut, ,.._,1,1t1r., Ü11, r H, "- ¡.., ,,w·..: ¡_...,, •,1:,:hi:.- n \ 11 N. 0 'h)t'.; ,mli D: ~ Juni.:: \p Fei111::t1\' !1 :..: , 'l: -,![ \11rd1 S;unt \: ., t '.-11 ::n \1 -. "' . 1 ,~-u ~k".Jr 11,1 ~-~5➔ 5¡ ¡.., l~SS 'II •- lil Lil1~ ! \\ .,''i 1' \ -·h S.t!Oi �\BSTK\l TS _ 1 ... m rm, \,Sl!S SOL TIILll\ IU,l,10\ ,J,lth \ \\l \1, \IFF 11\,,, e kFl'OlffS ,\ \O;Fs _¡,, ." Pliosphotus IA<h:hin~ frum 1~1 1-i..upl'rpho .. ph.tll'-f.Hlh·núl'd SoiJk .. s t nntainl'r \1.:di.1. r H Yl'Jgl't ... nJ I tL1..r\.'I! Sim:llinc Jnd .\trn1inl'-Supprts~ion ,ir lh·nit ·ilicJtit,n, S lli.1m \ \l,:Lih:mnun. H.11 \ -\ \l1J., .mJ P:1.:- !:i.l U. Bu 1 \kthoLI for Extr,u:tion and Quantit.ition uf l hlnrorl;.i\l Pi:.:1111 nts in Fruih .uul Otla·r 1,.1r~,..:1s hv ,li¡ 1l! • l'íiJrmanü· Liquid l·hromatoi!r~ph). R,n,._ 1 \\' \\~ \i.i11,H ,1J !ü.:h.: d.:d(m l--_,aL.ution oí lh~l1uorf1.:11 Formulation, .n Lonlaintr \ur"l''"' Crups. S.C \\l'l!cr. JU. \b~:un;1~ . ..1:1J P !. l.iíp,:nt:.- 1 In \'i:rn Propa:!Jlion of fxacum. i..:.( : ,r¡\~\ .inJ \J. \::¡r;u1. i. In\ 1:ro Propagation of Lzmellw ¡apv,:i,·u Sl·l'diin!,!s. \, S.,mar:.n. -\ \' \ \ !.:·te·, lníluencr uf 'l\,u Commcrcial -\gars on /11 i·i:M Shuot Pro!iftr:Hion or •.\tm,·~' Crahapph.· ami '\t.'ckc· PL·.:ir. Sum.,1 ..:;¡nt!h;1 In \"itro PropngJtion of 'Canino' -\priro:. l\,n Sm1 Propagatíon ol' D.itr Pahtb b~ Shoot Tip Cultures. Brcnt T ,,::JI Culti\ation of lkm:ma u,in~ Plantkt, frnm .\kristcm Culturl'. ~-C H,,,;tn~ C L ( 11-:-11. J (' tr. «n 1 l.. m lbµid \lultiplk,llillll of B.rnan,i-, and PbntJilh b~ fo \'itm Shnot Tip Culrnrl'. Sandr:.. S (;,.-·,.mLr .mJ \ D. 1-(n:C..,iri:u~ Ju i itro Prupag:1tiun of Escarolt.' from Lt·:if ExµIJnh. R S,.:,rJmany;1 :m1t L 1 S... 1\ Jlh.;.':-. In fitro Prop:Jgation of l\.:cm St:cciiin:::_:,;, i-..~!I! L R:n~cn .. n l h1:11.: l:. L .. _¡1~ \ '\ondl•str~1tth<.> S~<;!em for '.\lonilorin;,! .;as EHllution from Small-sizcd l·rtI!lJ m l,ll' Ficld. (11_•>· ~ .-\. Lrn~ .md CcüffC [ :'1-!;1n1í': .\n Ekc rophore,1s ~lrt!wd for \\ .1fl'r-solublc Protdn of Prn,m\. '-Ln!! 1 t,u liu.11'' :ll•nu f .. ,. J1~1.1 R1.. ~al'ening, f F~_,pti;m \p;:icot "'L·cdlin;,; for RLsp(,nsc to SJlini1~·. ~1. '.' :. u 0 .L l ... · l1111Jro\·lng thc Rootint: ol Peadt ll;.ir•h\ood Cut~Ing:, undt.·r fidcl Condithms. \ ._ ..J• ~usccptibi 1il~ of Pea:h Tn'l' Prunrn~ \\, unds to Fun~al Gummosi~ as .\lftdl'd h.\ Time of Prmdng t l Lri.:~ C R1!11:'- .i.nJ \\ R. Ui . Rapid \lultiplkation ( f P{'Jch "ie¡,:dling, D' llchaceou!:i Stt:111 Cuttings. \, 'k · Pr•mim.! Tl·chniqut.' \ffeds rnrbilrk ;;nd Cytas¡wra lnfccliun in Peach Tn·e~. Ct1rk~ ;__ \\ ;;,cin. St-.;•)th:n S \; ..t.. l~ .'.!:; Üi ,J. ,líld t J,,c ~-.\inJ~, ·Pi toma :,;i.mopadjJ", a~ ltural Pt'ar H~ l-.rid lktwcen Pyrn~ a n 1·gdaliformis and I'. ro1m1w11I. \. )¡._¡r :('\ ;¡_· J G;:1 , l\ ~ )_ S!.inkc, , ,!rJ f \"JJl JLr .' ,\ •; .koot.,to..:k lnílUL'IlCt~ ~h;..' Chi.!i 1},! t'frquir,nwnt of 'H.ümc Bt·;.HJt:- · -\pple in Hrazil u. '" \ "')Ll ,1\m. "\-.'.:,i 1 :1.:~; . \f. \l,i i~u11 ;111.1 1..... ~; 1, r\.·irc f hccts of rempcrntun ·.n<l Cmtrolltd -\imu,p'-u·n: 011 th\.' '-\uni,al or O\1.:P\inkrin•! ropu1Jt!uns of Eun1¡1l'an Red \litt· E;¿;!s on Stur:..'(i :\lclnt1·\h -\ppk•. P () '.JC-li.'r. K ~,. S;.. f,irJ . .11 "13 \I '< .e Sl'lfrd and CrossL:d Proportions nf A-, Kado Progenit's Produccd i)y Ca:.!l d P·1~.-s ~r Co:npkmcntan Culthars. C1cm,~:. Dcf,!íll ;t',J S!mw::1 C'i: 1•t Tr;.m~tocation of Ph,Jto.s~:ithetic Produrb from Soun:c Lca·,cl 10 \lignd Juire ScgmL·nts in Ciirus Fruit. h..E. ~u,.:f. • n.lt \lt::pholo::::~· ornd Drop of '\aH'I Or Jíl:.!,L"S in F'.orlda. ~- .... ~ar..:,1 L· _ - ., ::n, F ·Jcick •, 1)a\ Dari,,. .St,,rJ;::c of Calamondin. .·n-fa.:.: •: :3 S:~n;i:t. ·1:i1., ': LnJ!Lr 11f1m.·nci:> of Sin!;!!L· .-\pp!i1.:at!ons or lnst:d1l'ides un \et Photris~nthe~is of l\c-an. J. \\ ..inJ J. Pa n,: 0 Gibbcrcllin-likr 1,ub.stailccs m Pist.1chio J5 H.elatL•d to Inflorcsctnn· Hud \b,cisslon . .. ,'.on~-Sh:,an L!!l iulian (' C;Jn.:- ,,riu r,.,. ,. RyLgo A Thir<l ,tmk:ncton \lalr-~krilt GrnL'. ) \k(r~1~ht anJ ·,; \\ El111s!1 ·'-·¡~,:d E\'aluath:n of S\\ect Pot~tto Clone-. or Rt:ac:ion to Hoot-h.not and ~tubb~ Ront '\tmatocfos P -\. R, •~,•~r~ .:.:1J í< \\ e !Pl!.::rr--1:in Fff.:cts of Gcnol~ pe rnd Withín-rO\\ ~p;.u rng 011 1lll' ~tahilil~ of Se, E:xµrc,~iun in Cucmnhl'r il California. ' nh ,. R.L 1 ,~wcr nJ C" H..\!i1...: lntluL'fH:e of .\mn:onhun Ptrox:·d·su!fate Jnd Ethcphon un <;Juc, ,inuiiJte, in Lrnrt:ntian· Rut,1b:.i~o. C::'.\"líl í ¡;,,n Jnd p -\ Phtr:-.· Indian llot !'tppl'rs as '\e\\ Sourl'l'S r,f Hx,i~ta111.·l' to B:Jtt<:rial \\'ilt, PhJwplHhora Root Rot. and Ronl-h.rwt '\"<.:matodc. K ,. P1.·tcr !{ \, C-l 1, ú, ~ l.'. \\ bb Cerminat10n and Crop Ut,clopn,ent of lfot Ptppl'r \ftcr '°ltt?d Priming. \ 1 1' ,, .,. I- J S1•1 ·~or ... nJ '~ L ncpper Yiclds from Fluid Dril!in¡.: ,, ith Uditin's :rnd Tr,m~phHHlng. 5i.:h;i~ R Gb:.,· Shar.id,:. Ph;:·.:~ .. J;,J !'\. \i B.i1a: Effcrts oí Hand•pindling and J)ike:..:ubr-,udium ~pra•.s on Capc;icum am11wm ~·rJrih B \L ·,1 Response ryf !!ex XmrH'n't'(!(' ·mue Princ.,s· to 11:rnd Shcarin;::: ancl Thn·t' (~r,i,qh 1-ütardants. n: •1 J1.·n :mJ t'' ,, F 1,tim:.1tin::! Dail~ \\ att:r l _ .D. S 1 ::r'.·~ ..!f!J t· lw l Jtnrtx-1, ,t· fur Putkd Ci:lf\'\;Hllhemum l"sm:..: Pan baponti Jll <111tJ Plant Hl'i¡!ht. B.K. l,:1~b.!t1~I Elkcl-' oí Root-lt.lnl' Ile;•ting ln (;ro,\lh ..i:nd Fh1\\t:rin~ of l Jin·•Jlaria. f.,.. , \\ \\ ~•k ,m0 Ji h'l .\. Ui-:· h;!..:r1 I'•J..;th:!nt''-1 Efh:i.:ts ,Jf Stor•l;!l' '1etlmd Jnd llur-llion nn QuJ.lit~ l·frtention uf ,oin,dtias. Le! a F S,:~;t: ("ht,m,1:-. f\.1 )1 •,,1 'lln ,,J Ja11.·, \ Pnct' r i;.ngal l,wculatíon. Fungicick I re..itment: ,.nL Stor,:1ge .-\ffL-cl l'osth~ln "S1 Pt·\.a_, ~ind \ J'-+_·-!ifc of f •.•al hl'~IL·af Frrn , rond~. R.H St;.m1p, .11:.J \ ){ C'h,1,.: lr1ílucnl·e or 'ilro~t·n ;uH! l)olomilic I inH>ltHll' un ·\\'hitmanii' Ftrn. ! S C ¡._~¡¡ CH lii!ham. C.F h·Jr• nu K.l. Shum:.t..::~, Tr,.111-.hH.:at1on ol t;l~plm..,,1tl' in Cini¡¡m u.etN' =)1+• -·ah S \ i.kJcr 111 tíl D. 1..i -kn~,L' .:..:1u Phi 11' L \. t'":Xllll e 1 lor.il'k {;ro,qh 11! {~r.1,ws and L.e¡,:,umt·, ll! HL·,p1mw to Ü'm¡x:ratun·. JU \f ~1 1~.- ,.i11 P t l..iqx·n:..:r } TL'fh oí Ttm¡wrat 1n• 0;1 R ulirk Cr,rnth ot /. li11m mult,:rl )rfm1. Boutt/1 11, ... urtiprndi<!a. Jnd l.t',fJt'ifr:a ,r•¡nú1l' 1 B \1..i n.. 1J l ~ :.,~ .i~1 13 " �i i!! Prt1dt:rtH 11 r p,.,¡, 11 1 t·,~·1, ,,n l 1fl¡_ . !1 • t) ) \ t 11\ i1klt· lrri;.?/I nn nf t-,dll·,!!'(HI IL~: •.,,,q l r hin. ::~ u l ,, ) 1 ¡} i r:n, .• ,[\', ,'l ¡ \ ,:'t.: l 1fht'Cll tf1g1u,11 ,w~11 1 11 \\ Sto(l-. (b,t·rl ,1n '\t; 1 \;½pi1rati,1n. 1 \.. • !· r .n .. l' "l'f\ 1 ' ' r 1(ha·(ill!l 1~· 11. ~.. ¡, ' J.11 \\ ,, \ < 1vpma; :,.;.: '\k m '.¡,h1d-rt•,1,tant 1\lu,kmdo;-. lir ·t•(d11• 1 ! 1m·s. \ ~{ lia!i.: :\ lki 1 .lun.hn. -\k 5- • •rná \.. ( ·¡ h L, \ \ 1-.J,h., .l.. •t ,\. l 5' \..:l'(llOl' i'l'pl tr \ .\ l l( , •Fluida 'R ., -~- ➔• :->i.·11 Pt 11µt·r. R X.e•> l 1. iit.. nll· ·ou• l'c.;t-n-,1,tart < ,1hha:!1· Brtt•C:in~ 1 mr, '-' IP %\lZ, ',\ lk Hiíl' ""' \\ , \\1' Iknma11 · Pl':1cl-¡. \\ \ ,mit' · ~lum. <1 T•1 ~• e,. \ t Sofr:.-u,m ,;;-,,,. ..rn.it' ar.(l .\, ·u1:um u' e \. .1.1 l ,r ,11<..1 1- ) (,1' ::· •\' ~rmont ~ur. h1r~)th1. ' iJ · : ....1 L ¡1 i:, ·S1 e\\ 13untin~· rl'JJ ·/urol~ \lartu,·. ·I~ti'S\ ,nrh' .,nd '' ¡ ~ , 1•.. i~ ·. , '\," 1; ,;um, ihl · ·rL.tl '"\·ill-tnki':1nl Pnt.:1lt1 Gl"rmpla!'IIIL eF fi111,1,. 11 H, t'L1 1i.. ·,.i1,.•!l'r' Capt Prlmrn,t'"i. JL..:k .\\\Ol '-f'r\'. •:t•,l~. ",l·l'.S & RF\ll\',~ 1 r•·f e' mal i.:. 11.:1:c-1 C·m,ncLir \:m ,:rn 'l'll eiits Prrs, n 1d '\ot(' t< Jl rtec'. 1)¡,_ j¡ ,;: ! x "-'. Booh kt•\ il'ws '\e,, "uhlii·ation~ [ij ')l'rtd, Hl', .,_ Opµo1 .ur: tics 'e•, SOl'IL\ \tl- \!RS IIighli!'hls vf Exe<:u' ,.-l' Commiti.•c :\lceting R,~po; t or t W -\Sfl~ Soui l'íil R1:: 011 re·wn of trlt: .\Sf:'.\ \qrthi ~'.·t kt:';.!ÍOI: ~,11, l•.mhkm lob IJL";;cription'> •. ,r ... rn '.d, ·1:, \-s "' n ,, r.ciili1r· {'\ i 1ital Guide to l1V1'ERLV.4110:V,.4.L SCIENTIF IC INFORJ\1.4.T iOlv~ 1 e ■ e S1ve tir:1: an~ avoid duplicate research Comprehensive coverage without 111ulti-source searching Cnmprises a complementary information service of or-line and t ard copy ff r-m, ,,,wrr,/ . lbs1.-act.1 . • • ~1 11 arac•" .· ~r' ·1d 0 "'t € U, tPP ' rF 1::, nu "\1 1:. ~ 11Líl111\,' Ce: t!!i"3 ~1.thcr ai1U '.1d)I :c. nrjpY._,.,¡ CV .... es 1.,JI 11 ,t /€ ar1 an! ~I ti - rano ~ l.!,.. ~e ~,1L ~'IL::,CPr'l+iln ?1 CP P ·rí:: 'OPc t•,l. }bS!fJ.CtS h 11•',l'.C'~~t S: llort1c11/111ntl ,\bs/rl'L',I (,in1· I í•'ll 'JI IJ1~11og;cpli1C de:ai 1 ;.ddr~ss a· \\h ch '.'.'"'íh v: rn0'p! ,tl, \ ~)fl :H - Jr1rr,""' v !! ~ JliS\' 01 ll P. ,.., n b ect 1nt.;~xr-=- ,:l. 11.r 1 + n r ,_: )!J~,_plj 1n ➔ ..,j tr ( JÍn31 QJ e \.'v~r~r.e ti ,r3i ortrcu m ,, r•te ~1,-1 •rc1. ,.. pe.te(. nt -i r " pe t. IJ 1¡ 15 "'lP ~: Ti' rpf ·p rl{ n ,, ;,cu!!11r:JI A~ . . ,r.,cts ) 11ilfi.¡ ng _! 5,11 rce f J ti ~ 11 )ln '.J' " 1 .., 1 • n ~¡ ri~1vaí 'C. b< 1tr 11r~ .;e,· flor- fie e :n fq fl COM\f(l\ 11 1' \/ TJI \(JIU( l LTl'R. 11 BCRE- \1 \ ~.'W, ll ~ u d -;¡;i; e ,1 u1 r-:, :rinc: Ser ,,.. Far .. rr ni "e !Pil ~d ti 1r~rl1 n1 ------ 14 :-iull) - �INDUSTRIAS Vol. XXXIII, No. 1- Febrero, 1984 7 PANORAMA \1UNDIAL 10 Congreso Interamericano de la Industria Lechera '84-Un éxito Seguro Programa detallado de los ~eminarios; lista parcial de los expositores; y demás atracciones que aseguran un gran éxito de este primer Congreso Ir .eramericano de la Industria Lechera. 14 Productos Asépticos en la América latina Una región geográfica del :nundc, donde productos asépticamente procesados y envasado~ son una necesidad y una comodidad para los con~1 ·midores. j i P,igma 10 23 INNOVACIONES Homogeneizador?s que procesan todo tipo de emulsiones/ dispersiones; y Un proceso UHT que impide un sabor "conocido." 28 NUEVOS PRODUCTOS Foto de la portada cor! .. -:í:l "le Tc 1rr.Afc,., S.,\, .\féxico. Pág111,1 ~3 PERSONAL EDITORIAL MARIO SCHACHER. Direltor VICKI FERRARO, SutxJ;rect(xa de Reda::ción COLLEEN FINNERTV, Asistente Editorial INFORMACION PARA SUSCRIPTORES ARTES GRAFICAS JAN ROY, Directora de Artes Gráficas GERRY STANTON, S:Jbdirectora de Artes Gffificas ALA l(ACZEREPA, ~sistente de Artes Gráficas INDUSTRIAS LACTEAS •' es una revista bimestral, con un número especia! en mayo, pub::cada pcr Gorma!l PubtishinQ Co. 5725 East Rive< Road. Chi· cago, IL 60631. E.U.A .. dedicada a las industnas de ta !eche fresca.quesos, helados, leche en polvo y proouctos derivados de la leche en general. Su circulación incluye las varias empresas PUBLICIDAD DAVE COULTER, Director de Publicidad Gcrman Pubtishlng Company latinoamericanas pasteurlzadoras y vocacionafes y agencias gubernamentales anexas a estas industrieas de la América La1ina. Se eo\'ia la PRODUCCION O't>are Plaza 5725 Easl River Road Cr.,cago, lllinois 60631 EUZABETH ROGERS, D,rectcxa de Producción E.L.A. Teléfonc (312) 693-3200 DIANE HEESCH, Tesex: 270088 tados Unidos y Canadá porán suSC11btrse a un precio de USS i500 por aoo: para cualQUier otro 1nte<esa:io, el precio es de USS20.00 por año. El etem- Gere.,te de Producaón procesadorasde leche. as: como gr.;njas lecheras. y las varias instituoOQ- revista gratuitamente a estos lectores calificados. Otros interesados e:1 Es· ptar su11lto e,.; ''3 USS.,.O'.J la Gi...J Anual :ues:a .JSS10.CC L::i. revista ap,:i;rc eil tr~ t o. m-.: ;u~IO. agosJ:,, octubr9 y die,·.- hr ajr~s de La Guia Anua, ,. ~1carJ e1 maye P..)St• master: env:e - ,b ,,. -:ie dir~i.:':.i a· Gin;.. Depl., In:. :rt, > 1 ¡,.,.,, .. 5723 Easl Rrver Re.' 1 Chl',,; ~ o, 11.. 606 ~ 1. E.U.A. Derec .os re~..-n a:k.s 19 1 • pcr Gor· m.:!11 P-~1:sh:, 0 v 5e pr::-:;:,e !a re;:::-c- dLI'7c:.n dci co,:en,J:>. sea parc:ai "' tolal, s,ri p;e.:ic c--:nse:,'.:rr.ien:, por es• ~ntc de Gor- ~· P- ':liist-~1"!~ Co Inpresa en E.lJ A., lnr' s1 ,.1s Lf:c-teas ":?! pro:1.-,gida .. J~ rro. 1 re!'.;listad.: en E.U.A Re:".,,.. es:::ines disp,.. 1ible~- a b::.: :e de un im¡_ _ • es:\:?·;:;L:?I a pIB, ~os ranna bles c:1 .:a,:tdc.jes de 100 o más. para una c,''JZ.ar:10:-i especi!i:-.a, dirí¡i.se a l-~' e'! lv¡_"h, C?~oot9 de Re r.pre- s1ones 3 FEBRERO 1984 15 �ASOCJACION DE CRIADORES HOLSTEIN FRIESIAN DE MEXICO CONSEJO DIRECTIVO Presidente LstJ es una publicación de JlolstemFriesian de .\lJxko. :\.C., que es redactada y diseñada por Grupo Editorial Año Dos i\Iil. S . .\., en Indíanáp alis 70, Col. ~ápoles, 03810 México, D.F. Tels. 5~3-99-12 5-23-30-07, 5-23-t-3-76. Se imprime en Editorial La Abeja, Arrieros 5-l-, Iztapalapa, D. F. Sr. Re sen<lo Aja Gómez Secretario Dr. Gonzalo J·. Cevallos Tesorero Sr. Enrique Rubín Colea Vocales [ng. A'fonso So:.., Se¡itit:n PORTADA: Dos magnfficos ejempla.res de dos de las m:ís prestigiosas ganaderí2.s mexicanas: la de Rosendo \ja, en el Valle de ~féxico, y la de Suc. de Angel Csabi:iga, de Cehya, Gro. Sr. Bernardo ;\.fartínez Lic. Ju,m A. ~ladero Dr. Alvaro Larrondo Ojeda Lic. Santos Marraqui'n Morato Sr. Pela-yo Rodríguez F. Sr. ~b.:io SchiaYÓn B. Sr. E· rique Posada S. lMUl$TalP'II otUt •.lO.Jl indice CONSEJO DE VIGILANCIA P,.esidente Ing. Fra.'l.cisco fuer.tes T. 5 Editorial: llagamos memoria 6 llmporta realmente el tipo? Secret2.rio Sr. \ugusto Rodr í;uez Piñeiro Vocal Sr- Amatle Ozorcs M. 10 Resultados de la calificación por tipo JELEGACIO:-. ANTE LA C.N.G. Propietarios Sr Rosendo Aja Gómez Sr. Bernardo \hrtínez ' Suplentes Sr. Enrique Posada S. Dr. Go:-.zalo F, Cevalios 12 Autosuficiencia lechera: mito y realidad. 16 Aspectos generales de la engorda de becerros Holstein 24 Isoácidos: nuevo aditivo alimenticio MEXJCO HOLSTEIN Editor 26 Triunfadores de Morclia 84 r _ ___ -----.,::' ___, Ing. Ludwig Joha..tnsen Editor Asistente ~I.V.Z. Guadalupe Verdugo Gtz. Jefe de Diseño y Producción Carlos J. Guerra Cruz José Duarte Gómez 30 Brucelosis en el ganado lechero . 35 Producción de las vacas, mano 1984 ,._ i';, 36 Las diez ganaderías con mejores índices Jefe de redacción Leonardo ~1artínez Aguayo Composición Electrónica Irals G:1rcía Galván .\lartha Domlnguez l\1. 16 ~ �-- -. .. ,~ PH\ T.\ -lSS's 0031-9-IU\ -- VOU'Ml 74, ' l \IBER' Jl"LY IQ8J ~ IZ, ;¡7 J •.) ✓ '. .... / AN INTERNATIONAL JOURNAL CONTENTS ETIOLOGY 761-/67 ~1o1,;,:rate Dosages of Ornne Enhantt lnfectirn· oí Onion Lea,·es by Botrrti.s cinerea but 'lOt bJ B. .st;uamo:,(! . . . • . . • . . .. .......... D. L. Rist and J. \V. Lorbeer PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTRY 76¡s. '73 Selecthe To:~in of Helminthosporium i.·ictoriae: Thermal Rebtiom:'.1ips in Effects on Oat Tissues >nd Protoplasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . .. .. .... . .......... S. P Briggs. R. P. Scheffer and A. R. Hau 6 .,.85- .,'>8 Zinniol Prnduction b) Alternaria Srecies .....,_., --, ' P. J. Cotty aed ,. J. Misagh, GENETICS GenetLs of B:1eteri:?l Blig:ht Resi.:__:mce in a Breeding Line of Rice A. Yoshimura r. \\·. Me,v . G. S. Khush, and T Omura ECOLOGY ANO EPIDEMIOLOGY tic ..,~ 1 (ump;a"2Ihe Sensitivity of Rhi:octunia solani and Rhizoctonia-like Fungi to Selec:ed Fu.ni;icides In Vitro 782-7 . . 5 ...... . ..•................. , ..... . Rtsponse of Rhizoctonia Blights of Tall r•escuc to Sclcctcd Fungicides in the Crt'enhouse . . . . . . . . . . . . . . • . . . ..... .. ... . ..........•... S. B. Martin, 1 .... Lucas, aad C l C •r. ,bel: S. B. Martrn, C .. Ca!!lpbell. and 7~ª-fi.36 T. Lucas Abstracts of pres¿~tations at the 1984 Annual Meeting THE OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 17 El �1 1 An Oif1cial Journal of The American Phytopathological Society July 1984 Volume 68, Number 7 EDITORIAL 548 fti:> S1.ttc of the A.mcrican Phy1op<.1ihoiogical Soi.:iety. R. James Cook FOCUS 549 - ·h: 1 ::test m P'érnt Pathology and '\ematology FEATURE 5• 1 COVER IC!ocbnt: ...._,n: uppcr rl:;h.•): \ .lfa s,e:n (riehtl m,k.::ed w:th Dlr_rfr,i. h:;. .\ ,¡;;- '·"' (court.es~· F ..\ Grav. R. H. Boe:::!;. and G. P Rochrkasse: ,ee page ti:0¡, ae.::. s,ag~ ot Crrm1:0.srt,•..:,:.d11m clai:1pe.~ \·n do·:~\ se;viceberry ¡counrsy Ronald ~- Jon · i: pepp.:r w:::; .:nusu~! s:r::in oi to~.:co r.:c~;!:c nn~ fror.: -\:-~enun:i. {cou~tesy C \ 1:ctt<:r. ~ee page 59"'.'I: Ri::=ouoni!l solc!,:i les:.~c,s or: g~.i:n sorghum seeC!ings (counesy he.! Crowe). Chan 0 •. ¿ App, •aches in :\ematod, Taxonomy .4. R. Srone RESEARCH 555 Cociec,ativc Resis:ar.c, of Phaseow, rn/gans Cultivars l.J Clo\e: Yello\\ Vem \'irus Csing \·arious lnoculation Methods. 1 • C D•·· t.da.sh-Shretú and J. R. Scaw~r 558 Perfor-:'a:1ce 01 F iE:u Fungi.;ides 0n Soybcans in Georgia. D. V. Phil/ip.~ 561 St::--\·e~· ' Co\·, "Jeas in South Carohr!a for Six \'iruses. 'J. il. C.,.r!ins, ./ J- Hurphy, W Wircher, and O. 11'. Bamcll 563 S'.".:ri..'c, /1 •l. Publlsher RAYMOND J. TARLE"O'. t Res: ,:ar:ce to Peanm ~fonle Virus in 4rachis Germ Plasm f ,'ouk 'f R. Sanhorn. an.1 D. J. Banb 1 555 Effc.:t oí \1osaic \ rusLS on lnfection of Horseradish by Spirvplasma (1tri. Je.. q:u.:1.t· Flt'r~ ,er Grra!d .·L Sclwlt=, and Catherine E. Ea.Hman Journals Manager VERA BAKEA 567 lrreft1b:- í)istribu110n oí Tomato Ringspot Virus in Apple Trees. 'f. 11. B:'~1nif:· D. G,11:salres, ami J. S. (ummin.s Technical Editors cO~.RP.INE ANNO\ SUSAN KUL "NKM!P 571 ~,cul"r-t: of \c-,¡al .\nthracno,c Epidemics in Young Jug/Jn. nfgra Pbnut10 ~~ fr•"'~' !9-s Througb 1%2. A."enncth .l. Kcsllcr, Jr. General Manager S"EVEN C. NELSO': Editorial Assislanl SUSAN CASEY Production Manager MILES WIMER Productlon Assistant MARY SETH HENDRICKSON 574 579 582 !Cc:;titil.:ation a:--.f Occurrence c,f Wheat Streak \1maic Virus m \\' !1t;. - \\'he:1.r in Colorado and lts Effects on Sen~ral Wheat Cultrdrs. l. \f ..', 11'1111\'G!l .:r1d J. P. Hil/ P'fect o:· Soit S,~lanl3[ion and Fungicide Soil Drene hes on Cm.ter Disease l1f w1-:c.1t t.li:e \f. s,,;irh. F. C. Wt:lmer, and J..\f. J.:or:é Clrculation Manager LARRY HARTMAN ~:~J1e~ on thc ~;:hcritancc of Resist.1nce to Fusarium oxysporum f. sp. ap1: 7: J. Orton, .\f. E. Durgan. ami S. D. Hulbcrt in Cdery 585 Dl'.ccti:.g \\'h..:...:t l.eaf Rust Resistance Gene U 13 in Secd!ings. I •f. Pr 1nUs. R., 1· D. H'ifr·o.rson. D. L Long, and J. F. Sdu:fer 587 L!11:. ,t ln'-:ct:, 1 of l:uphorbia larhyri.t and Wceds b, .\fu,·~ 1 •noni,na rhascolina and Propagule Populations n ,\riz; 73. Fie!G So(! D. J )'vung and S. .H. A.fcorn 590 l:ifut:nc,· ,t Po,\Jcr~ \1ildc\\ on Yield and Growth of Rosctte Grapennes R 1 ' I' ,.J. R A·ar.wn. _\f. J. H'e/.ser, A Y !Akso, and R. C. Stt'111 593 lt1cntif1 ,.tion of •\dditional Soyhc;1n Gcrm P!asm with Resistance 10 Raer 3 of 1he So\he~ri- Cyst '\em:itode. S ( Anand ami Karo1 _,r Gallo Ad\lertislng Sales Manager DEBORAH W WOODARD The American Phylopathological Sodety 3340 Pilot Knob Road St. Paul, MN 55121 (612)454-7250 18 Plant Disease1July 1984 545 �,.., J !)¡, ,~t rr ;',.lrn /' _;, / fl1.><· •• 11. ·t•rle · ·.1bJi,h,:d ('n !t :;1tt:, :-i:ll-:~ lk:,Jrlm1 ;, \__:r1,·u!1ur.: 91, in·uugh _,,~. \ol! ..,_. - ,..,¡.,T~t•i f'• \X-[lS~~\~,lf•'\"(lf, p 111 1 1 ;e flU,l'~\I '- 11 _.,. <'f:<'f PA-..f 111.bC hS\ !~1-:,;q I t' ptill"::c·u .1nthi1 tn l~e -\mi:z:(' .. n Pb ,r:ith, i.i~ :-,, "\', l ~1lPii,1KnobR,:iad.S: \n' \:\5~):1 \~h.:npti')n ¡,r u! S:iú ·ndi. id u.u Jnd .) jll 1pan,. libr.1:-~ ,, insl!l,;ill)!: ,"':' ~.;;u <l, ··:,·,t:..:: · -:;gn pu~tas.: ~ ! :e\tra pt'r n.·.ir 1111-:ludi.1!= CanJ¿1 ;1 \kx1..:,,1. :--~..:, ~J-.:i;:,~ p,,s! .. ~t ¡i.i .. ! ,1'. S1 PJ.ul, \!''\ l'SPS 5_::. -5,1 POS f'L\SlLR: ~end ~ddre~s ~h:rn::r~ lll l'u-..r Dt~u~E. JHO Pi:01 ka11h íú, ..d, -.1. r¡¡:ul. \t\ l5J.:!I. 595 600 604 608 rri,c: ~· 610 P~\· ,.,. • ,,¡,,g'~. S, 1 r. lsül::itiOíl ,,f,hr.: C1Jrn .;;;¡ :ar '.'-ip:roplas,~1J from \,::lle 1 F 011dc: \/ J. Da·.,;. J. 1, J\ .. 1 • • :mi J... f.. .\fr( o_r L's, o( S~st~:111.: hrnpc1~ e:.• \ktalaxyl anJ r- m;;: \'! ◄ A, M Lo;, 1 o\ ol Se flium ;11ti :-iürgh1•,11 in S,1uth L.\Js , Sef':u Trea::nc.1t. C')n'.101 ,)! Sor-=-hum Lse •Ji ,S~,;:~:lllC l◄ ,rnlit'ldc, \h:t:ila\y1 ~1n<l rl)-.et:, 1- -\] Dot\11' \LJ,:::•,\· :1 '-~1rn a11, 1 "1r~hi:m in Sout11 l: . .-:.is. : 1· Fúliar Appii.:J!ton li. \ O:,,· ,.iy .1•14, H. ' J-. ffr1k.se11 ,1. Fffcct t..lf Tc..11p~rmm: c'.1 ,;r/i,:w f1,t ,,.-r111 The \meri::-111 Ph1m¡,1;hvlo¡¡.ical ,ocid~ .l.'.W Pilo! h:nob Rl ad '.'-!. Puii, \!'\ 55121 H·l1)4~4-7150 ?rod 1..::.!d ---------- NEW D!SEASES AND EPIDEMICS S,,,.,·· :9X4 !:,~ (.\mid Btntt:', nut c~:a.tT L)1 .:- .:ip.11-::11 on lndiv1du,1l Tn.s:s 1n.,.1 In·~·¡ease Wit!:rn a P'..:::.m.1:1, :i. \ / ~ ,u liJh/ J €. i\. ·m:: :,l\ Chanr.e of addr,5~• P .. o, • husi:1,·s, (, f. ~ 11. , u.1,-,1 n·,:J g.!;h;:- ~n..: o Yo.1:d,1g:-1d1!r, s: "- .:1,,, ;-r· ~r , en .... f.i' rop~rig~1, .h~ Bea:1 R,:wt Ro1 Comple.\ m;d D. J. /f,;~e./JJf!/ \1, \t,1 '-!t't l i \' ,1em!,er,hip in .... he .•\muinrn fhF,1r,1íhol:\¡iic;;., ~otirt):1if.. ~:::: .-.,u:.:rr n.t'n:;:"\1~•p' ·~.;r, ln Ph.wpJ hrl , :11 "-,"·':•, ~l ,"itomt'd -n .. :> ht1s1~ .. ,, l-Ke o ,c,ated on Fn.:sn \tvnc Fru1ts. !' J nJ1illi¡Js • e• is~u~-. ,rn,-!"\\ÍSe th.: r, ;-1~~,.""l:nt (i .líl( \\ .•~ ~S.50. De!in;::s O\er~e.i· :m: HC,t ¡;t..'.a:.t,•t¿• t~ en r:i.HI gs ·- ri' :u:dl" at ! :e ~:il :n. !r' r:s,; '---o :.:lllr~~m,•:,t ,l! 'e\ st:i!erne: •s {'r d. in~ 11'',;;,._¡, Í!l ,,:riisc :1cr,1s is g,um~·J b\ )¡-1,-..T >:· ~.. h\ r ,.,!". ,e._·1~!> •\-._; Do,,Tl\ \fihfrw 1:1 C'0rn -..in¡Je curren! numbt•r; ('\Íthin bO da~~ uf puhl; ;1::u11 )! 5 . ~ll ha..:i;. H.)Í: .,:,;, JnJ s,:¡.,;ir:11, l'U ~ll•t:• ·e ,m· "' 597 1 :: ·c-1uc,t ..\ir !Jll rJ.(e,; fM Jeli1en· ,1t11~:, ·• '-- r• \1""':,·rica qu,,i~ü ,, , ~que r. C aim, r cor: ~¡ 1. ·,1me,uc ;,!. ;rrn •tben:,-~1wd,...11hm6l 1 , ~\, • ::<' ,\ddi!in:1al PJi< 1n \\'1sron:-.¡n\ ( -:ntr;i · S.in~h. f... A.'of.r 617 Ila.:t.::-:::l Sc;:{!li;.::: 81;~:1 l ':11,:,t. ( :.r· ~t_ '?y Ha~,,. ,,. /- mi-xa. E l. ( ll, ..,_\1 • .\J ¡ 1.u, ,. :,,.1 t l: Bts.te.r 620 .-\!fa.la Stl''"'.1 \e--:1at1)C~ F A. Gn.;1. R H Bo~· , r II j r•rlws ,l!fl_\(}[") ir: v;o:- l~. P. t- en mse ;;1 1 ,_ 1 623 Corky R:nb- iot D. f '1forl:t·i1• ~::1 of ;'1.,mdta \fos¡;¡¡: \1:- .. : 1n C.111v .. nia. Jfe,<111. .. ,u ') I. Tl:i mas \. '\c·\ St P. 625 Powdcr~ \!. J~·i.· (l.n·;,1.1• .1 .wrinn on \,, .\ e: an~ C __ :,,·:::~ed P!a!lts in ,\ri_¿on::. l. T) .tf,i: ... ri .u: .. 5. \J. A./cJn, 626 ·\ \e,·. Phys1ol0g11.' R.t..:c B. L f..ce 1';',•:,:, ' f Yh 1tophthc ra !llt'J.!,.''i/'!'rn .: t. sp. gly ·fnea. D!SEASE NOTES 628 PRELIMINARY ?ROGnAM PRODUCT AN!J EQUiPMENT •lE'i/5 FUNG!CIDE AND NEMATICIDE UPDATE • �"'erg.'". . . . ~, :11 d , .:r.,¡,'_, t1 k. V' ac.i •. ~irt,.r~r i v Ve ... f._,q•.1ez _· P.-:.Odu.c:ti.J.1~ · i_3 •c<1mb_ns 6oll y c.on rxt6:tolteo c.cmp.temeñ , • '- ¡:~ •---v:.oiJC's en !.o& :..la.nO.b O'Ue, ':a.lM de Colom . . . !lJ,r tQ "' \l '1 T ....... . .... .......... .... . . ... . . .... . . ...... ~ T u-•·,.,,, r n. , ,.. •..t•,_,,' 't ·' 'C. > ee r l., : út lt2g.(Ón e1:te. '.e .e,__ Repúblfr,t Vam.{::" 1Y\,.'.U.••••••••••••••••••••.••••••••••••••••••• D·mn \ ,¿,ee,.; 1.e .6U.,~n<?.1..tli.~-l6.. J1.: mdaza. ,>u rt1 r-l.11!! ma.dultJ pa!r..::' ncvülcJ en et'. 2, IJffl . . . . . . . .. .. . . . Ostrc~ 1J<. -~!, i.-.t .. eT" :'.."'r~h- t s fl 6 ,b.•P 'Le,_, ..... . .. . . . . . . . . .. . . 1.. '- ~chtr~Jcnc Ir W~n~rso, Suherm~n J~i3n[ y '.is • Jfitlr.•:~nauó.· de :ton.ta de. ma.nf con ;,, ' .: _...1.,¿¡;ac: de p,1J:te.fr,a_ me.cíldl' qtúm.l:-.amn - -Jr;~ _. . .,-1, ,tt.J, Ef c.m del tia.:tam.tento a.lr.a.w1,' de ,e..'!rle.1-:.tau6n 1J c.on1.,wno ae. ta. Escob'lr A, ra::'-a "'t - ~ . ~:/~~- ..!e ,¡¡,;__ ·...ict " ' t1 5,.: ic" ; ec.JI' ,mico de novieio.; 2.11.a/im.ttt •·1 j-,, n , "..i tú:4~ te <..6-L -<-Ó, ! ¿u, tafo •.owüwne¿, <'~·- i,/a,Jq.,. l "' 'L\,, U"' J llargus W ;._ v Connd J H Eóto.do ............................... n¡¡ '"' - ••••. Esc~)t.:... ; tl;:,,,_, ~ Dix\ r ~, ,.: .......... e, 'Íft ~ .1u ,M •, 1 0\.'U{ •~• ,c"'t•' 4 .... " .Á .. ...e · r. ~ '°tn.t r I .iu. /Tnt •U~ 1 ._ .tt-~ientr d.~ {c/¡/'a.ie ,1-lc.úl{ iJ -d'!;""'_ 'o 6ob-•e e.a cti u.U6n '! fo. 6ehme1t½ . . . . . . . . . . ... . .. . . . . . . . ..... . '"r·,~ ~~-<.jr, c. , _ _,¡, F.~• rcr r tl~ c.1<1 it )" '<. ,.,., 1 1 1 .. lh')~4.ehO-"" 1-t~ -(..{wn/n.,.¡~t·t;n ~up.lemcnta,ua ,,¡ c·ec.imú:n:t, ,¡ c-~ .."c-~e.. ~la. dr fa pu.bé t.a.! ... ..¡.. ,. ¿¡, '.cJL plvt-6 -<../tOJJ-',C.M • • . • • • . . • • .. • •••• 20 . ,) �3 Ec. JI Dr . (, 21 ..,, e r J;:'. \ Jll l.,. '" ,r fecc1or ,Je "trú, f ' ' ad: "'r ?3 ~1..tr, .. ' vr y e," l1J~1 cOISJ e ;_¡¡ ,as ~ 7 Te.:-iicJ 1S · lú · To \ ~:e í" úí j.) ,e 3 Id _, ves. coccrr 1 ' 1) '>r 1 l l C "CI _J 2c, E , 21:l Av r J',as -.;.f:1l.~lS c..r os entü10• ces 111tr Le-; ::·e \"E-. \ ..,_·r ~reco " e '" \. ~- t..:· -f~~~t . )Í I" - )() ..1 " ,a1 1 ,- ,--- ~ .:::...::.::::::;:=:-.::::...-::;::. --, t ...' • ~ ,, QI !11 ..- •.e - < ~- , ,., , "' • 'l.ll ~ •" " .. - ~ ! ri-:ie Nil9 ~ - '. 1 1 •- -':"'l//111, ''" p ' º· -':-1.Lii. l ~ • " -~ o·-;:, l c.,., ■rwil<• m::: .&: J . ·""!!H 1t GRU,,O (Ot\OIUAI AIÍI( O{):!; M L .,.., - - c...f• ·-- ..,..,,o.o.,,.,. "'~ -H . ~ Rc•.t. ~ ~-••••• • • ,,. 1~ • • e L ' ~~ , r. ·=-~ -~ , ~ -, "' ~~ • , , ........ t"ó'.l. 21 2·1 :/P. [ �~, . ,rl"" l 1 J ,"f '-. .. ,1 r• ... 3i -~ Vol 3 • No. G L.. 1 r " ;e L __,L )C -- 7 :!itolial· ..... 2(, rh e ,. Entrevista: JI ,n I' E'.:5 5 C!R:; 5 1 G 12 lndu:-t 1984 Junio .,. ..... -~ ~ 1 ~ f ' " 1 r --- /; 1 1 1 .- ,,., 1 j1 ' ,a r J:. r 11 ../ ' ~- 1 ,, 11 ' Ropormro1 ,;:¡ : ,. '"" n)l ,e 0: E:l:il Fot,:,qraf/1: 1 ' ,. j V,; ,. .:ltr C: ji ., r1 o K Te ,J:11 f. A~OOOSMII e•' " Pedic ,,. ,. L ,, Tl ~ ,, ., " ,, r " /, 'n h , ' ., E f! ~ri.11 Afio Dos Mi • f A(~ ". f c. . . ,s· :! Eé,•tonel /. " ' )l' ITE '" • ,, a , :: ~-~ da,.,~ ,, A �Rl~GO CON AGUA SALINA; INVESTIGACION EGIPCIO-ISRAEL! RINDE FRUTAS ... v HORTALIZAS Corr:o resultado de 1 acuerdo de paz de 1979, hoy Is rae 1 y Eqi pto cooperan en un programa conjunto de investi9ación agrícola que posibleme1te tendrá -~rancies repe rc usiones en todo el murdo. Ambos países comparten una situa--ción que ha frustado e irritado a los agricultores desde hace siglos. Ambos t 1 ene1 inme1sas extensiones de tierras desiertas con vastos yacimientos de coua su~terránea, los dos elementos esenciales para la agricultura. Pero, a1 tratar de arirovechar esa agua subterránea se encontró que es demasiado sa ; i 1a y, por lo tanto, inadecuada para el riego. Israel y Egipto comparten clima, geología y estructura de suelos simila re, y se en~rertan a los misrr:os problemas agrícolas. Lo más natural era que t •abajaran ~Lrtos para resorverlos. Una vez que se definió la agricultura como un área importante de cooperación, el Instituto para la Paz Mundial --F•ed J. Hansen de los Estados Unidos propuso una idea para estimular la in-vestigaciór cooperativa para el desarrollo de la agricultura en tierras áridas. Las actividades internacionales del Instituto las maneja la Fundación de la Urive•sidad Estatal de San Diego, que hace dos anos llamó a una reu--n'ón tripartita en California. Representantes de Israel, Egipto y la Agencia de Desarrollo Internacior·al de los ~.l, .A. se reunieron y trazaron un programa cooperativo de investj_ s~ción agrícola basado en tres proyectos: el uso de agua salina para riego de cultivos, el mejoramientc de pastos con arbustos forrajeros y la introdu~ ción de culcivos nuevos a la agricul:ura de zonas áridas. Se decidió dar -p•ioridad al proyecto de riego con agua salina y el Dr. Dov Pasternak de la _,niversidad de Ben Gurion se hizo cargo del misro en la parte israelí . En los dos últiT-os anos, los investigadores israelíes y egipcios han logrado -progresos ;~portantes que pueden ser útiles para los agricultores de las regiones áridas de todo el mundo. 23 �"liemos probado una ve'~tena de variedad¡s df meló~ Je d·versas fuentes ger-"ticas ', dice el Dr. Pasternak, "y hemos ercr, tnJo u 3 llamada Even-Kay ori~inaria de Irán, que es excepcionalmente re. •stt1te a las sal!s. Puede :ole:-ar hasta 9,000 partes por millón (ppm) de al .,, el a(lua de riego, sin s~frir bajas de rendimiento. Eso quiere d~cir Je ~urde regarse con aguas sa 1 i nas de los acuíferos subterráneos de l srae . Eg' ,Jto". A veces, dice el reporte de invest gaciór, la técnica es SLmamente importarte. Por ejemplo, e' tomate es por 1 0 gereral resistente a las sales y fuede prosperar con agua ~oderadamente salina Cu~ndo la concentrac'ón de sales S•.JJe a 5,000 pµrn, el rendimiento disi:'; .;ye er 50 por ciento, lo -que tace que en esas condlc'ones el cultivo d~ , tomate sea antieconómico. 'i'n embargo, el Dr. Pasterrak indica que "~emos descubierto que si en su -etapa 'nicial de desarrollJ las plantas se r1~·3n con agua dulce hasta que tergan ~ar lo menos cuatro 0 ojas, se puede carn~''r a' riego con agua salina de S,JOO ppm, co~ una redLc~ión de rendi~•e·to • ape~as 25 por ciento, lo ~ue hace económicamente fuct1ble el cultivo de' towate. "Otra cosa que hemos descubierto", añade e• Dr. Pasternak, "es que si aumentamos la concentració~ de nitratos en el ~.elo, se reduce la absorción de cloruros". Los estudios geológicos de la rE·ión indican que el Desierto del Negev de Israel puede ~roducir 150 millone; de metros cúbicos de agua • al 3ño durante un siglo Co~ ese volumen de a"Ja se p·;eden cultivar y produc'r muchos melones y tomates. El Dr. Pasternak hace notar que no s6lo de.bojo del ['es'erto del Negev ha¡ acuíferos subterráneos de agua salina. Casi toda región árida del mundo, donde la agricultura ha sido tradicionJ'merte ~arginal descansa sobre yac'mientos del agua salina Por eso, si se perfora casi en cualquier parte del Sahara, se encuentra agua salina; debajo del Gran Desierto de Austr!!_ lia está el Gran Acuífero Artesiano. Los des;crtos de Asia y las Américas también están sobre océanos de agua salina y a ~edida que se desarrolle un rLevo sitema agrícola para aprovechar esos rec~rsos, la poblac•ón del mundo podrá contar con nuevas fLentes de alimentos. 24 �..111 • 11 1 En ambos países partíci, rntes t el proyecto, la investigación está a cargo de varios grupos de e5, ecial•st1;. E~ Israel, la investigación se lleva a cabo en el Inst•tut<- volc,r y la Facultad de Aqricult~ra de la Jnive•sídad Hebrta, .sí cr .. ~ 'd .n•versidad Ben Gurion del Instituto de Ir vestigación Aplicada del ',t-Jev. En Egipto, el Dr. Afel El-Beltagy es el investigador jefe y ,os tralJjo, ~e efectúdn en la Universidad de Ai~ ---Shams y el M·riste•'o de Agricu• Jra Egipcio. Esa investigaciór conj 1t,i . J 11ostrado que la cooperac1on rinde fru-tos y tamhil~ 3wculentos to~ates. Fl dr Pasternak dice que en las hortalizas regadas con agua ;•Ji~1 se ~d cbserv¿Jo una ~arcada mejora de cali-dad. ~os ~amates ,on ~ás dl'~es, de mejor sabor y tienen color rojo sás •rtenso que los cu'•iva~o- y reg.dos con agua dulce . 1' • 25 �Editado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Fac. de Agronom!a de la UANL. Edici6n de 50 ejemplares Julio de 1984 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1984 Número Número de la revista 11 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1984, No 11, Julio Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director, Coordinación y Redacción Mireles C., Blanca E., Coordinación y Redacción Villarreal R., María de Jesús, Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/07/1984 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015284 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Biblioteca Leucaena Leucocephala Riego con agua salina Suplementación de melaza