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MEXIOO: Miércoles 29 de.Marzo de 1865.

TólO l.

SUMARIO
P~TE OFIClAL.-Decreto imperial estableciendo una Junta de colonlzacion.-Otro sobré condecoraelqnea y gradOI mllltares.-Otro sobre habUltaclon de edad.-Parte sobre movimientos miUtarea en el Sur.

Nombramiento de un Chambelan.-Donatlvo de SS. MM. al Hospicio de Morella.
NOTICIAS ESTRANJERAS.-Las últimas llegadas de Europa. ,
V.A.llIEDADES.-Agricultura. Tratados sobre la calla de azúcar y la baba.

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PAJlTE OFICIAL.

\

MAXIMILIANO, EMPERADOR DE MEXICO:
.
.
.
'
Considerando que uno de los principales elementos de la prosperidad de Nuestro ~mperio es la poblacion, y que el medio,mas pi•onto y mas seguro de aumentarla es proporciona1: tierrás á los inmigrantes que vengan á establecerse en el pais, '
HEMOS venido en decretar y DECRE'l'AMos:
·.Árt. 1? Se estable.ce una Junta llamada de Colonizacion, compuesta de naciónalés y éstranjeros, y sujeta al 'Ministerio de Fomento.
Art. 2? La Junta tiene por objeto estudiar y proponer los proyectos de ley y de reglamentos, en lo ,relativo á colonizacioo, libre y á
costa de los inmigrantes, ó por cuenta del Tesoro Imperial, y en lo
tocante al descubrimiento, deslinde y distribucion de los terrenos
baldfos.
Las cuestiones á qúe dará lugar preferente en su r'esolucion, serán:
l. Medios prácti~os para llegar á conocer cierta y prontamente,
en cada Departamento, las propiedades de dominio público y los terrenos nacionales.
·
II. Medios prácticos para recobrar los terrenos ocupados indebidamente por personas que no tienen sobre ellos derecho alguno.
. , 'III. Manera en que pueda. lograrse que los legítimos propieta1·ios
cedan. en venta para los coloMs la parte in cu Ita de sus tierras, adoptando de prnferencia el sistema Farnier.
IV. Modo de proceder eficaz y rápidamente en los juicios de deslinde.
V. El estudio climatológico de las com~rcas, bajo el punto de
vista higiénico, para servir á la aclimatacion de las diversas razas.
VI. Condiciones y ventajas de los lugares escogidos para recibir
á los inmigrantes, con relacion al cultivo y á la pronta y segura cosecha de los frutos.
VII. Estudio ·del modo espedito de atraer la inmigracion y distribuirla en el Imperio, por el exámen de las principales vías decirculacion á la corriente de inmigracion, proporcionando trasportes
baratos y cómodos; distribucion equitativa de las tierras; ventajas,
derechos y privilegios que pueden concederse; deberes y obligacio·nes á que han de sujetar.se los colonos.
VIII. Puertos en que desembarcarán los inrnigrnntes, recursos,
establecimientos ó campamentos provisionales, posadas, depósitos
de provisiones, y necesidades en general.
IX. Trasportes marítimos, tarifas, reglamentos y vigilancia que
debe ejercer sobre los inmigrantes durante su viaje para trasportarse al Imperio.
~'.,
X. Reclutamiento de los colonos en el estranjero y su reglamento1 primas, publicaciones en los periódicos, etc., etc.
, .
.' Art. 3&lt;.' Un reglamento especial, formado por Nuestra Secretaria
'
de Fomento, fijará las atribuciones de la Junta de colonizacion, y
la manera con que han de ejercerlas.
Dado en el Palacio d.e México, á 28 de Marzo de 1866.
.

• · Pore!Emperador, .
'
·
El Ministro de Fomento,

'

(Firmado) MAX.Ill:II~lANo.

(Firmado) Luis Robles Pezuel.a.
MAXIMILIA
.
NO, EMPERADOR DE MEXICO:
Considerando:. qu.e _es altame~te verjudicial para el servicio mi_litar el que .haya mdmduos que representen un empleo que no tienen, s1gu1éndose el inconveniente para la disciplina, que en mu-

~boa casos los individuos condecorados con insignias superiore1 están

mandados por otros qué representan menor categofía; y consitlerando, P?r último, que la concesjon de un grado I iinporta· ~~l $.~sto al
agramado, de q,ue no puede reem~.olsarse, pué~to que nó :tiene ningun aumento de paga, ;HEMOS vemdo-en decretar y DECRETAMOS lo
si0O'U iente·
" r (, .• ,
·
Art. 1~ Q~edad ab~lidas todas las leyes que concedian al Gobierno la facultad de conferir grados militares, .Ypara lo sucesivo no se
concederá gracia alguna de esa especie.
, · · ·r
Art. 2? Para recompensar el mérito, Nos concederemos' condeco•
raciones honorificas á aquellos que lo merezcan.
Art. 3~ Lo.s indiviciµos del ejército que actualmente disfrutan gr-a,.
dos nlilitares, los conservarán, siempre que les hayan sido reconocidos por la Comision clasificadora. ..
. . . .. . . / ··
El Ministro de la Guerra queda encargado del cumplimiento de
este decreto. Dado en ttl Pala~iu- de Mé~ico, á 26 de Mar~o~de !S6ó.
(Firmado)

MilnnLIANO.

Por mandato de S. ;M. I.
El Ministro.de Guerra,

(Firmado) Juo.n de ]2. Peza.
MAXIMILIANO, EMPERADOR DE MEXICO:
Tomando en consideracion la, scfücitud de D. Leopoldo Ruiz, ve- , ·
cino de Tampico de Tamaulipas, y en vista de las constancias que
obran en el espediente respectivo:
·
HEMOS venido en decretar y DECRETAMOS lo siguiente:
Se habilita ~ D. Leopoldo Ruiz de la edad que le falta, con arre-.
glo á la ley, para entrar .en la libre administracion de sus bienes y
poder comparncer en juicio sin necesidad de curador, no gozando en
ningun caso ·del beneficio de restitucion in integrnm.
Este decreto sé depositará en los archivos del Imperio, publicándose en el periódico oficial.
Dado en el Palacio de México, á 24 de Marzo de 1865.
Por mandato de S. M. l.,
El ~istro de Justicia,

(Firmado) M.AXIMILliNO,

(:firmado) Pedro Escudero,
MINISTERIO DE GUERRA.

Ejército del Imperio.~Brigada de operaciones en el Sur.-Número 149.-Iguala, Marzo 23 de 1865.-Exmo. Sr.-El Teniente
Coronel D. Antonio Nava, desde Zilacayuapan y con fecha 12 del
corriente, me dice lo que copio:-" Tengo el honor de participar
V. S. que en la madrugada del dia 9 del corriente fué sorprendida
por las fu erzas nuestras y la guardia civil de estaJlOblacion, en la cabecera ae Calihuala, la partida que acaudillaba el cabecilla J ulian
Torres, quien fungía de Suoprefecto en este Distrito, habiendo caído
prisionero err union- de su- Mayor de órdenes y 26 de tropa; habiendo quedado muertos un italiano que fungia de oficial, un sargento 1? y dos soldados, aunque regularmente deben haber mqerto
otros de los que salieron h~ridos en la fuga; dejando en nuestro poder 32 armas de fuego; 15 lanzas, un cajon de parque de percusion, ,
2 arrobas 5 libras de plomo en tejos-, un tercio de machetes de cinta,
cosa de 16 caballos, y 2 mulas de carga: por nuestra parte no tuvimos ninguna novedad, habiéndose manejado la oficialidad y tropa
eón valor y decision. El día de ayer se me dió parte por el Capitan
D. Guadalupe Navez de que tiene ya reunidos en Tlachichilco una
fuerza de cincuenta y tantos hombres, y que pronto se me incorpo1·ará: asimismo mo han dado ·parte otros oficiales de estar haciendo
sus reuniones, por lo que probablemente creo que á la vez que V. S.
emprenda su marcha sobre la capital de Guerrero, estarán ya pro•
vistas las compañías para auxiliarlo con violencia, aunque la muyor
parte ,sin armas.-A las 1iete de la mañana del dia de hoy llegó á

«

�294

DIARIO DEL IMPERIO.

esta villa la fuerza francesa que viene á espedicionar á este Distrito
en union de otras pequeñas fuerzas mexicanas, y segun es quedarán
á la espectativa hasta la aproxirnaciori de la columna que por esa ciudad marchará para el Sur: no deje V. S. de escribirme, como me
lo ha ofrecido, para estar al tanto y normar mis operaciones sobr~ el
Distrito de Tlapa, que es donde se han reconcentrado todas las gavillas que babia por este rumbo."-Y tengo la honra de trascribirlo
á V. E., manifestándole que he dicho en contestacion al Teniente
Coronel Nava, que los prisioneros sean remitidos al Departamento
de Puebla, para que con arreglo á la carta imperial de fecha 3 de
Noviembre, sean sujetados á un juicio, y que las armas y los C!),ballos sean ocupados por su fuerza en asuntos del servicio.-El Teniente Coronel Nava y otros oficiales de la Legion Selecta de esta Brigada, andan por los Distritos de Tixtla, Chilpancingo, Chilapa
y Tlapa, para evitar que aquellas poblaciones desmayen, y que estén prontas para que se reunan á la columna que se destine á la
campaña de Guerrero. El resultado de esta med_ida lo está patentizando V. E.-Dios guard~ á V. E. muchos años.-El Coronel Comandante en gefe, AlYraham Ortiz de la Peña.-Exmo. Sr. Ministro
dé la Guerra.-México.
Es copia. México, Marzo 27 de 1865.
El Subsecretario de Estado y del Despacho de Guerra,

. (Firmado) J. M. DURAN.

____,.,...., ....,......_._.

S. M. el Emperador se ha servido nombrar Chambelan, por decreto de 11 del actual, al Sr. D. Francisco Osio.
SS. MM. han hecho un donativo de tres mil pesos al Hospicio de
Morelia. Esta cantidad ha sido entregada al Sr. D.Pedro Gutierrez,
y de ella son dos mil pesos de la caja particular del Emperador, y
mil de la caja de la Emperatriz.

NOTICIAS ESTRANJERAS.
Hoy á las siete de la mañ&amp;na llegó á esta capital un correo estraordinario
con la correspondencia de la Corte, traída de Europa por el Paquete .inglés
llegado ante,. de ayer á Veracruz.
Hé aquí algunas de las noticias que hemos encontrado en varias tiras de
periódicos y algúnas correspondencias.
El Rey de Italia hizo una visita á Turin, y llegó á aquella ciudad el 23 de
Febrero. Causó su presencia gran júbilo en la capital del Piamonte.
El gobierno británico habia publicado su presupuesto de la guerra para el
afio de 1865 á 1866. Asciende á 14.348,447 libras esterlinas; es decir, 495,641
menos que el año pasado. En el presupuesto de marina ha habido tambien
una reduccion de 316,427 libras esterlinas.
En Viena, la Comision de Hacienda habia resuelto proponer una dimiriucion ·de 2.390,000 florines en los gast.:&gt;s marítimos.
De Madrid hay una noticia financiera muy importante. El nuevo Ministro de Hacienda, D. Alejandro Castro, declaró á las Cortes que retiraba el
proyecto de ley sobre anticipacion del impuesto, y reclamó el concurso de
los diputados en favor de las medidas que les serian presentadas para mejorar la situacion del tesoro.
.
El Moniteur de Paris ha publicado recientemente un importante trabajo
sobre la publicacion en Francia de las _Bulas y Rescriptos pontificios. Su
autor es Mr. Gustavo Choix D'Est--Ange, abogado.
El Marqués Corio se ha casado con la princesa Casteliscola. Con ocasion
de esta boda, el Sr. Hidalgo, ministro de México en Paris, dió el 17 de Febrero un gran banquete, al cual asistieron, ademas de los novios y los miembros de la familia, Mr. Drouyn de Lhuys y su señora, el Príncipe y Princesa de Metternich, el ministro de Bélgica y la baronesa de Beyens, y el
personal de la legacion mexicana.
La víspera habia dado el Sr. Hidalgo otro banquete para obsequiar á la
comision que acababa de arreglar el negocio del Banco de México.
El Moniteur publicó en su número de 26 de Febrero el prólogo de la Vida de Julio Oésar, obra del Emperador Napoleon, que acaba de publlcarse
en Paris.
El discurso del Emperador de los franceses en la apertura de las sesiones
del cuerp,o legislativo, había causado una impresion satisfactoria en Europa.

VARIEDADES.
TRATADO SOBRE LA HABA.
l.
DESCRIPCION DE LA PLANTA.

La haba es del género de la clase décimacuarta de la familia de las leguminosas de J ussieu. Linneo la denomina vi tia faba, y la clasifica diadelfia
decandria.
.
Flor: ama!iposada; el estandarte oval, uñuela ancha, la cima escotada con
lina punta pequeña, y sus labios encorvados; blanco teñido ligeramente de
encarnado 6 de púrpura en su base, y señalado con unas rayas casi negras:
sus alas son dé un negro a.terciopelado con las orillas blancas, oblongas, casi
acorazonadas y mas cortas que el estandarte: la quilla blanca, casi redonda
y mas corta que las alas; su uñuela está dividida en dos y en el fondo. tiene
un nectario. Los colores de la flor varian mucho.
Fruto: legumbre coriáéea, redondeada, larga y terminada casi en punta,
que contieJle varias semillas ovales, oblongas y a_pla-stadas.
J

DIARIO DE1 IMPERIO.

. Hojas: alad~; las hojuelas enteras y casi adh~rentes al tallo están prendidas de tres en tres, de cuatro en cuatro ó de cinco en cinco, y son oblongas, un poco gruesas y venosas.
Raiz: rastrera y fibrosa.
. Porte: tallos de tres á tres y media varas de alto, segun el terreno y cultivo, cuadrados y huecos. Las flores nacen dP, los encuentros de las hojas y
hay muchas prendidas á un mismo pedúnculo: las hojas nacen alternativamente en los tallos.
8_itio: los c.ampos y las huertas: es planta anual, originaria de Egipto, y
cultivada en grande en nuestros campos para recoger la semilla y venderla
seca, y en las huertas para comerla verde, y es muy gustosa. ·

TRATADO SOBRE LA OA.IA DE AZUCAR.
l.
DESCRIPCION DE LA PLANTA•

La caña dulce fué cúltivada de$de la mas remota antigüedad por los chinos, y en Europa se introdujo, así como la fabricacio~ de la azúcar, hace
cerca de dos mil años. Linneo la llama saccharum officinarum.
La caña dulce se compone de muchas seccioD;es ó cañutos, cuyo conjunto
presenta un tronco con raices y un tallo con hoJas alternadas que lo abrazan.
Cada seccion está marcada esteriormente por un borde acordonado que se
llama nudo, y cada nudo tiene d~, dos á tres pin~ de grueso, con unos puntos particulares, djspuestos en tr1~ngulo y en ~os o tres filas, de los que brotan las raices. Este borde del canuto se v~ umdo por un ~oton gru?so como
na lenteja y apuntado por la parte superior, el cual contiene el germen de
una nueva ~ña.· á este nudo sigue un entrenudo (la longitud de cada cañu;
~) cuya dimen;ion es desde una hasta seis pulgadas, y está terminado po11
una hoja. larga.hasta de ci_nco piés, la cual se halla dividida .~n dos por un
nudo particular; la parte mfer1or, que nun~ escede de un pie, en:vuelve la
caña y le sirve de vaina. _La corteza ó cubierta del tallo es u~a u°:1~n estrecha de vasos leñosos, y la mterna. de vasos ondulosos; en tal d1spos1c1on, que
presentan otras tantas capas hori~ontale~, sos~nidas á distancias igu~les pór
otros vasos leñosos que los atraviesan: las cavidades de estos vasos mcomu.nicados entre sí, contienen la materia azucarada.
.
Estos vasos lefi?sos se separan á ciertas distanci~ de la dire~ion vert!cal conservando otros la horizontal, los cuales forman una especie de tab1qu~ y vienen á. reunirse en un punto con los otros, en el boton indicado,
rompiendo la corteza para formarlo.
.
El número de cañutos suele algunas veces subir hasta ochenta, y la altura
de la caña hasta cinco 6 siete varas.
La cepa ó tronco tambienes articulado como el tallo; su longitud de seis
á ocho pulgadas, corva y pivotante: de ellas salen las raices, que son numerosas cilíndricas y se estienden de ocho á diez pulgadas.
Ed la época d~ la madurez el tallo se divide en dos partes, una casi desp&lt;&gt;~lada de hojas, en la cual se halla formado ~l azúcar, que es ~n la parte
tl!t,a, y_ tiene hasta sesenta cañutos¡ y la superior poblJM].a de hoJas- que se
elevan en planos opuestos y se inclinan formando un abanico. A esta parte
se llama cogollo 6 oaoe1.a de la caña.

ll.
ESPECIES Y VARIEDADES.

La haba comun, que es la que acabamos de descripir, ocupa el primer lugar, y es al parecer el tipo de las demas especies cultivádas. Se cuenta entre estas la que los franceses llaman haba de Inglaterra ó redonda, y los españoles de Tarragona, que se distingue de la comun por su forma y delicadeza.
•
_
Existen otras varias, tales como la abundante que es la generalmente cul
tivada en México, la.juliana ó haba pequeña de Portugal, la enana y lapanosa ó caballuna. Todas estas especies se cultivan de la misma manera y
requieren los mismos terrenos.

111.
CLIMA, TERRENO Y CONTRATIEMPOS.

La haba necesita un clima templado y requiere ter;renos sustanciosos, bien
abonados y labrados; en los ligeros y areniscos se da muy mal, El frío_ le
es contrario; así es que ·conviene sembrarJa en sitios abrigados y espuestos
al Mediodía. En con.secuencia debe precaverse de los hielos así como de algunos animales, entre ellos los topos· y los ratones, que gustan mucho de
ella.
_
Si se temen mucho los efectos del rigor del invierno, no se hará la siembra hasta Febrero 6 Marzo, segun el clima.
La siembra se hace en tablas destinadas solamente al haba, y se hace
por surcos, ó bien se siembra en las labores del maiz.
En la mayor parte de los Departamentos se hace la siembra en Octubre,
y solamente en algunos de los dél Norte, en que el invierno es muy crudo,
la retardan algunas veces.
La época ó tiempo en que debe sembrarse, segun el clima, la determina
la naturaleza misma, y esto se conoce sembrando (lu~o que los piés desti·
·na.dos para la siembra estén secos y sazonado el fruto) uno 6 dos gra¡¡os; y
la época en que broten será la en que deba sembrarse. Enterrándola anticipadamente, dice Rozier, dará mejor nutridos y desarrollados los frutos.
La planta, luego que llega á cierta altura, necesita amurillarse y escardarse, cuya operacion se repite segun sea necesario, hasta la é;poca de la florescencia. En algunos puntos tienen la costumbre de deslechugar la planta cuando florece, pretestando ser estraida la savia por los cogollos; pero segun algunos autores, no debe seguirse esta regla por carecer de fundamento y ser
evidentemente contraria á la naturaleza.
El principal enemigo del haba es el pulgon, que la debilita mucho por la
extravasacion de la savia que le causa la irritacion de sus piquetes, y sin duda alguna de aquí viene la idea de descogollar las plantas, porque es la parte mas tierna de la planta, y naturalmente es la que ~taca con preferencia.
En tal caso, sí es conveniente descogollada, por ser esto menos nocivo que
las picaduras innumerables del pulgon. Los cogollos invadidos por este enemigo, y cortados, deben sacarse de la sementera y quemarse, para destruir
en cuanto sea posible esta plaga.
Cuando de una sola siembra quieren tenerse dos cosechas,' despu.es de cogidas las mejores vainas verdes, se cortan los tallos á flor de tierra, cubriendo los tronquitos con mantillo y aflojando la tierra de su alrededor.
Deben dedicarse para la siembra las plantas mas lozanas y de mejores
vainas, dejándolas secar en pié, y arrancando las plantas en tiempo seco.
Despues se trillan, limpian y guardan en lugar seco.
La simiente de uno ó dos años es igualmente bue~.

Il.
CLIMA y TERRENOS.

que tenga una ti~ia humedad atmosférica, porque la caña teme mucho la~esequedad y ama el agua.
.
Las tierras que deben elegirse para las plantacjones de caña, de.ben ser
gruesas, sustanciosas Y, mas bien arcillosas que areniscas, por requerir bastante humedad esta plant.'1.; deben tener asimismo una buena 8$posicion y
abundar en mantiUo, para cuyo efecto deben abonarse perfectamente.
El abono único que aquí se les da es el de la quema del bagazo y los retoños, y algunos estiércoles, y sin embargo se dan magníficas cosechas.
Las tierras deben estar bien sueltas, para que las raices penetren fácilmente, y asimismo para que broten sin obstáculo las plantas.

III.
PLANTAOION.

IV.
CULTIVO EN LOS OAMPOS.

Cuando ya no se teman los hielos, es el tiempo de hacer la siembra de esta planta, la cual hacen los labraqpres de varios modos, pero generalmente
es á surco, echando puñaditos de tres ó cuatro habas y tapándolas como el
maiz.
Al mes de nacida la planta s·e le da un fierro, que ~ la pr~era escar~a,
para amurillarla y destruir las yerbas dañinas, y esta operac1on se repite
otra ú otras dos ocasiones antes de la florescencia.
Estas escardas son el único cuidado del cultivo de la planta.
Llegada la época de la madurez y cuando las vainas y los tallos se han
marchitado y -desecado se procede á la cosecha, arrancando las matas y no
cortándolas, para que ~o gasten sus raices inútilmente los jugos de la tierra,
mientras se las remueva y arranque al barbechar de nuevo para abonar la.s
tierras con ellas.
La siembra manteada debe usarse cuando se destine la sementera p!l,ra
forrajes. El terreno se ~rep:i.r~ y se sieID:bra, pasando despues la grada·. ~n
la época de la florescencia. se siega, se deja secar en el campo, y en segmda
se conduce á la hacienda, practicando lo mismo en la segunda y, tercera siega.
Estas siembras se destinan á la engorda de cerdos, y se dan remojadas á
la caballada, y hechas harina á los bueyes para cebarlos.
La especie que se cultiva en México es la denominada por Rozier alnundante.
Las habas secas y limpias, como dijimos ya, deben guardarse en trojes secas y ventiladas, y removerse con frecuencia para que no se enardezcan y se
llenen de cocos, lo cual sucede si se dajan amontonadas mucho tiempo y no
se. traspalean.

.

El clima mas á propósito para la siembra de esta planta, es el caliente,

1

La plantacion se hace por estacas, las cuales no so¡:i otra cosa que trozos
de la misma caña, las cuales se colocarán acostadas, y á continuacion unas
de otras, empalmadas, en surcos que se habrán abierto antic,ipadamente. Despues de puestas en tal disposicion, se cubrirán con una media pulga.da de
buena tierra ó de mantillo. En seguida. se dará un abundante riego, al cual
llaman de asiento, y si no se tienen aguas disponibles no se hará la plantacion sino cuando haya esperanzas fundadas de próximas lluvias, porque si
falta el agua se mueren las cañas, perdiendo su humedad y no teniendo la
que necesitan para precaverse de la sequedad de la tierra, que les roba, estando seca, la que naturalmente tienen.
Estas estacas destinadas para los planteles, pueden conservarse quince
dias en buen estado, amontonadas y cubiertas con paja. Aunque se siembren
un poco marchitas, si se les riegan bastante las-tierras ó si abundan las lluvias, nacen prontamente.
En España ~ostrnp.bran tomar para la plantacion los cogollos; pero aquí
se despuntan las cañas solamente para forrajes, y las estacas se hacen de la
parte azucarada de la caña.
En la isla de Cuba plantan las cañas enteras en surcos abiertos con el a.za.don, de una. cuarta de hondos y tan largos como el cañaveral.

295

funcion que ejerce es un todo particular que independientemente de las otras
recorre todas las fases y periodos de su vegetacion.
Las flores que producen las ~as s?v estériles en México, y no sabemos
que se reproduzcan por sus semillas smo en el alto "Egipto. El boton de que
hablamos al describir la planta es, pues, el que contiene la esperanza. de una
generacion futura. Como las cualidades del germen son las mismas en todos
los botones, su desarrollo necesariamente esta sujeto á las mismas circunstancias, las que jamas varia.u, sea cual fuere la parte en que se;halle el boton.
Generalme1lte. cuando se desarrolla el boton presenta cinco secciones particulares, que parecen solame11te destinadas á echar raices. Entonces no tienen ni boton ni entrenudo, únicamente están señalados con _una hoja. A este
conjunto de secciones radicales se llama cepa primitiva, por estar. destinadas
las raices de esta cepa á echar las que sirven al primer desarrollo de la
_planta.
Del centro de la última seccion radical sale el gérmen del primer cañuto;
y en él se contiene el principio de la vida de la caña y de la generacion de
los nudos, el primero de los cuale.~viene á ser la matriz del segunao, este la
del tercero, y así sucesivamente. U:1a vez establecida esta sucesion, el principio Jie la generacion pasa del nudo formado ya al que se forma de nuevo, en
tanto que los primeros se robustecen y crecen poniendo siempre entre sus
diversas revoluciones un grado de diferencia marcado con'el tiempo de su
generacion. Así es que las secciones de la caña pueden considerarse como
otros tantos círculos escéntricos, cuyo centro ocupa siempre un punto que á
su vez _se convierte en círculo, reemplazándolo otro nuevo punto, y los cuales se elevan unos sobre otros ensanchándose hasta llegar á un diámetro determinado en un tiempo dado. Los primeros cañutos que siguen á las secciones radicales son los que forman la cepa secundaria, de la cual salen las
raictJs que deben servir para el desarrollo de los cañutos que sobresalen de
la tierra y forman la caña.
Ocho dias duran las revoluciones que esperimente el cañuto desde su germinacion hasta su madurez, y se dividen en cuatro épocas. En la primera
aparece como un punto ó nudo en el centro quia toma la figura de un cono
pequeño y pasa á formarse saliendo del centro donde le reemplaza otro.
En la s~unda, que es la de la form~ion, nacen la hoja, el entren~1o y el
nudo, formandose el cañuto, el cual se desenvuelve en seguida tomando un
carácter mas notable. Esta época se divide en muchos tie,I11pos destina.dos á
la generacion y formacion. La mutacion que acompaña á estos tiémpos se
marca tanto sobre el nudo, que ya formado se desarrolla, como en-el jugo
del entrenudo que se modifica gradualmente. Durante el desenvol-vroiento
toma un sabor el jugo, dulce y herbáceo, así como en su olor, semejante al
de algunas frutas verdes.
La época del acrecentamiento tambien se divide en muchos tiempos qu_e
corresponden á los de la primera época. Estos tiempos no se marcan tanto
en el cañuto acabado de formar, cuanto en el jugo del entrenudo, 9.ue esperimenta nuevos cambios de grados de elaboracion, dejando poco á poco sil\
olor y sabor herbáceo, hasta adquirir el que le es peculiar, que es la cuarta
época en que se halJa ya la caña azucarada.
.
Cuando los dos ó tres primeros cañutos han perdido ~us hojas y presenta
la caña otras doce 6 quince hojas verdes, en forma de abanico, se considera
la caña en todo crecimiento, porque si se halla en la época de la florescencia.,
florece en efec~o, y _el principio de su vida y de .la generacion pása á las partes de la fructifi.cac1on para desarrollarlas. Entonces los cañutos que se forman presentan dos partes, y la primera se halla privada de botones y puntitos, 6 elementos de las raices. Las divisiones de los vasos de la sávia que
el?- los precedentes se dirigia trasversalmente á la superficie del nudo 'para
formar el boton, pasan á las hojas, y de esto resulta que disminuye el número de vasos en los nudos á medida que se van formando. Estos últimos
~udo~, que se alar.gan mas, contienen un corto número de vasos, tanto en su
mterior como en su corteza, que se adelgaza á proporcion de su longitud. El
último nudo tiene cinco piés, poco mas ó menos, y termina en una espiga ó
panoja d~ flores estériles, de diez y ocho á veinte pulgadas de largo.
Las hojas de los ú1timos nudos son muy largas en su parte inferior y forman una apretada envoltura que acompaña la flecha hasta la panoja y la sostiene. Tanto las hojas como los nudos de donde salen se secan juntamente
con la flecha.
•
Si la caña no florece es, porgue ó no se halla en la época de la florescencia.
ó porque el cultivo la ha alejado de su estado natural, y entonces el principio de la vida pasa á engendra1· 1,uevos cañutos; generacion que continúa
hasta que los vasos saviosos de la cepa, leñosos ya, no dejen pasar el jugo.
En la caña se advierten dos movimientos; uno que pertenece a} sistema de .
los vasos de la savia y se estiende á toda la planta vivificándola y contribuyendo á la generacion de los nudos, y otro particular dependiente de los vasos propios, que hace la funcion particular de cada uno.

v. '

IV.

VARIEDADES.

V EGETACION y DESARROLLO DE tA cAnA.
Como llevamos dicho, en la superficie de cada nudo, propiame~te dicho,
se halla un boton y unos puntitos. Estós puntitos se desenvuelven y forman
las raices, pero son inútiles á la planta que va á nacer. El boton contiene el
gérmen de la nueva planta y funciona como semilla: cada estaca tiene de
ocho á diez, pero algunos no germinan.
Cuando la~ circunstancias son favorables, las cañitas con muchas hojas comienzan á aparecerá los quince dias y comienzan á crecer. Desde los cuatro
á los seis meses de su nacimiento, segun el clima, el terreno y cultivo, se
consideran e.orno plantas entei:amente desarrolladas. Las primeras hojas se
ponen mustias y se caen, dejando desnudo el cañuto, que paree.e perder la
p~rte que tenia en la vegetacion, a medida que comienza á mad\lrl}r. A me~1da .que se van formando nuevos nudos, van secándose las hojas de la patte
mfer10r y se madu.ran otros cañutos. Esta sucesion es continua por doce,
catorce y hasta vemte meses, que es el mas largo periodo de vida dela caña,
en el cual se cosecha- sin -atender á- la estacion.
Todas las partes de la caña se forman,se desenvuelven, crecen y s~ elevan
sucesiyl}~ente unas sob.re otras; de manera que cada una con respecto á. la

A primera vista parece que no hay diferencias en la caña, pero realmente
existen, y son tres, á saber:
La caña de constitucion f-uerte, la cual se 'divide en f ue1·te en primero, ~e•
gurul,o y tercer grado, la que solo prevalece en tierras llanas, húmedas y francas. Es la más vigorosa, se eleva hasta doce ó quince piés, de Cáñutos muy
gruesos, hinchados y cortos, que nunca pasan de tres pulgai!.as de largo, ·y
tié~e un cofor amarillo cetrino. . El periodo de su vida se prolonga hasta
vemte meses, y da de cuarenta á cmcuenta cañutos madu'ros muy suculentos,
de mucho azúcar y de escelente calidad.
La caña de constitucion fuerte en segundo grado presenta los mismos ca.ractéres, pero no tan marcados. Prevalece en las tierras llanas, medianam~m~ resistentes, pero fáciles de labrnr. Es sensilile.á las influencias de las
estaciones, vive hasta catorce meses y presenta treinta ó cuarenta cañutos de
un color ambarino, de jugo muy abundante y fácil de estraer, que siempre
conserva un olor ligero de caña. 1
,
·
La caria de constitudon fuerte en tercer grado, que tiep.e los mismos ca.ractéres que las anteriores, pero mucho menos marcados, y- pt:_evalece en· las
tierras altas, fuertes y secas, y etJ las mgntañas; á la cual aprovechan mucho

�29,6

.DIARIO DEL L'1lfER10.

las lluvias abundantes y la 'sequedad la· perjudica. Perece á los catorce ó
quince meses; presenta. maduros de véinte á treinta cañutos pequeños cor,
tqs, dEl una á dos pulgadas de largo, de -un color amarillo cetrino, y es muy
sens,ible á las intlue1iclas del otoño; su jugo es poco abundante, pero da mucqo azúcar de buena calidad, aunque se estrae con dificultad por dar un materiAl j¡ibonoso que dificulta la desecacion.
La cafla de constituaion delicada y buena, que prevalece en las tierras llanas y el} las altas, siendo bastante ligeras, á 1a que pe1judican las lluvias abuh4an~es y¡ mata la seca. Vi ve desde doce hasta catorce meses, y, da de veinte
~ treinta cañuto¡¡, los·cuales son gruesos, pequeños, de dos á. tres pulgadas,
pocO' hinc:hados, derechos, y algunas veces encorvados, segun las circunstancias. Tiene un color naranjado, y su .maB.urez frecuentemente se anuncia con
.unas rayas de color.rojo.
J
La caña de constititcion delicada y mala, que ama las tierras húmedas -~
-~Cl},jpsas y en lás que se oultiYa por primera vez, que teme las lluvias y la
sequedad ,Je apr,JVecha. Ofrece de treinta á cuarenta cañutos gruesos, de cinco ,á s~Ís pulgadas de largo, frecuentemente derechos y rara vez hinchados.
Tiene un amarillo pálido, tirando á veces á verde, y perece desde los quince
h11:Sta los -diez y oého meses. Su jugo es abundante y fácil de purificar. En
la primavera, despues ·de una larga sequedad, da bastante azúcar.
Estas dos últimas variedades están algunas veces torcidas; el viento las
tira fá-Oilmente, y cuando están tumbadas, los·puntos que se notan en la superficie de los nudos se convierten en raices.
En vista de lo espuesto debe tener mucho•ouidado el cultivador en conocer bien la caña y sus funciones comunes y particulares, para poner en juego
los diversos agentes convenientes á su vegetacion y madurez.
0

•¡

VI.

1

.CUIDADO QUE REQUIERE

ENTRADA Y SALIDA DE CORREOS EN LA ADM,INISTRACION GENERAL DE
CAPITAL. .

VII.

'
CAÑA DURANTE SU VEGETACION,
Ef mas importante de todos los cuidados que requiere la caña es el de las
escardas, las ·cuales se ejecutan á mano, destruyendo d~ esta manera las malas rerbas y favoreciendo el brote de la planta. Las escardas propiamente
dichas comienzan á darse cuando la planta tenga dos p;és y medio de altura
y se recalzan ó aporcan. Esta es la época de ~abrar lós entredoses:
,
Los riegos deben darse solamente cuando la tierra lo pida y segun la clase de planta.
Como generalmente no prenden to'das las estacas que se plantan y l{(ie.
mas algunos brotes son mas, pesados, ó se pudren ó se caen con el agua, es
. i¡tecesario reponerlas, y de aquí proy,iene la diferencia de edades que se nota
en la cosecha.'
·
Generalmente las plantaciones tienen cuadro&amp; de cañas nuevas y de soca
ó sobre~uevo, Estos sobrenuevos se distinguen en primeros, segundos, ter1
ceros, &amp;c., segun que provienen ~el primero, segundo ó tercer brote· despues
del corte de la caña nueva. La cosecha de los sobrenuevos se adelanta dos
meses á la de la caña nueva, y no necesitan tantos cuidados, pues ni se aporcan y solamente se escardiin.

ESTA

LLEGA CORUSPONDENCIA:

MIERCOLEs.-De Te~coco, Chal~o, Amecameca, Ay~tla, San Martinl'exmelu·can, Puebl¡i, Jal~pa, Orizava, Córdoba, V,eracruz, Oajaca, lTacuqaya,
Lerma, Toluca, Guadalupe Hidalgo, San Cristóbal Ecat,epec, Pa9huca, Tlalpam, Tlalnepan,tla, Cuautitlan, Tepeji del Rio, Soyaniquilpat¡, Polotitlan,
San Juan del Rio, Querétaro.
¡'
·
1
1

••

SE DESPACHA CORRESPONDENOii ,
HASTA LAS 9 DE LA NOCfrE.
'

.

•

•

,

J.

l.

r•. 1

~ ,rj:i .·

1! J

MIERCOLES,.._Pa,·a Texcoco, Chalco, Amecameca, Ayotla; San,Martin Texmelucan, P1,1ebla, J al¡ipa, Orizava, Córdoba, Verá.cruz, Oajaca, Tacubaya,
,Lerma, Toluca, Guadalupe Hida!JJo, San Cristóbal Ecatepec, Pa&lt;?htica, ['lalpam, Tlaln(}pantla, Cuautitlan, Tepeji del Rió, Soyaniquilpan, Polotitla..n,
San Juan del Rio, Querétaro, Allende, San Luis P.otosí.
·•
,&gt;

ANUNCIOS OFICIALES.

, '

J.

AYUNTA.MIENTO _DE¿'.MEXICO.
Núm. 778:

CONVOCATORIA.

DIFERENCIAS QUE GUARDAN RELATIVAMENTE A SUS PRODUCTOS,
Distinguen la caña, con respecto á su reproduccion, en caña nueva, y eu
caña de sobrenu~vo ó retoño, á la cual dan tambien el nombre de soc.a.
La caña nueva resulta del brote de los botones de las estacas, plantadas co,
mo llevamos dicho, y la soca del brote de los botones. de los nudos que forman la cepá secuhdaria de la caña cortada.
. La dureza de la tierra que no se ha removido no permite el qeseuvoM'miento d~ los botones, y la resistencia. que oponé á las raices hace que sean
meu'ores que las de ·1~ caña.nueva. Ademas, las eminencias de la cepa tambien impiden' que el agu~ penetre hasta las raiées, á no ser muy abundantes.
Todas estas circunstancias hacen disminuir naturalmente el número .de hrotes y que sea menos vigorosa la vegetacion. El aire y el calor tienen 11simi~mo mas influencia sobre ellas cuando llegan·á la madurez~ pero en compensacion tienen mas azúcar.
Las cañas nuevas es verdad que son mas hermosas y están mas espesas,
pero la depuracion es mas trabajosa y el azúcar es de inferior calidad que
el de las de soca, que tambienes mas hermoso.
' La caña fuerte en un terreno ya cultivado, debe sembrarse á menos distancia que en aquel en que por primerá vez se siembra.
i1,a caña fuerte en segundo grado, debe sembrarse en hoyas mas junt:as, po11
prevalecer solamente-en las tierras cultivadas.
La caña fuerte en tercer grado se siembra mas jun~ aún,.por prer¡\lecer
lÍnicamente en las tierras altas y necesitar aire y sol.
,.
1
' La C'.lña buena y delicada se debe plantar á tanta mayor distancia cu~~to
'mejor sea por sembrarse en tierl'itS ligeras y necesitar aire y sol.,
,·
La caña delicada y mala debe sembrarse á distancias tanto mas gl'andes
cuanto mas fuerte es la tierra, mas húmeda y nueva, para que la vegetacion
sea mas vigorosa y reciban las cañas mejor la influencia del aire y el calor.
' Segun las circunstancias debe modificarse la accion del agua y. el calor pa1ra la mejor ela.boracion de la sustancia azucarada, y es en lo que consiste el
arte del cultivador.
• '
En las tierras donde la vegetacion es activa y vigorosa se planta la caña
á grandes distancias y se deja por cuatro ó cinco años, como se hace en algunos de los departamentos del Mediodía; pero si la vegetacion es median~
ºó débil, es preciso replantar á menudo ó labrar la soca.

•

SERVICIO DE CORREOS.

,

La Junta de Hacienda ha dispuesto se convoque por medio de este aviso á l~,s , acreedores al fondo de amo~ac~on que tengan cré?ltos escriturados, líquidos y reconooidoR,
para que concurran el dia cmco del entrante, a las doce de la mañana, al Salen 8e Cabil,
dos del Exmo. Ayuntamiento, donde conforme á lo· prevenido por la ley relativa,, la ea,
preeada Junta rematará la cantidad hasta ahora reumda, entre loe acreedorea c¡ue ofrez.
can mayor rebaja.
:
Mé1ico, M~i:zo 28 de 1865.-El Prefecto Municipal, F. Somera."

ANUNO:tos.
CITACION,

No aabiéndoae el domicilio de D. José'M. Segura y D.Agu,tin Lóp~z, ni quié11e1 aon 106
albaciaa de D. Jacinto Ortiz de la Peña y D! Margarita Peimbe'rt,• el Sr. Juez, D. Manuel Pavon, ha mandado se les vuelva á citar á junta como Jcreedoree de D. Joeá Maria
Noyaa, para el dia seis del entrante Abril álas doce; bajo el apercibimiento de dictarse la
medida ó resolucion á que hubiere lugar.
Lo que lee hago saber por este aviso. México, Marzo ~ de 1865..!...Manud llqmero
Esc~bano público de la Nacion.
.
.
· ~2e-l
'
TRIBUNAL DE COIIERCIO DE KEXICO. '
En los autos de_ concur~o_á bienes de~. GustavoHa!fen1 e.ate T~ibunal, en aúto de hoy,
ha ~ombrado ei0:d1co ad1~m1etrador de dicho_ conc~rs.o a D. Eugemo ~aillefert, en sustituc10n de D. Lut.8 Cometlle, que lo era, á qmen deJa en sn buená'opmion y fama· mandan~o se cite de nuevo á tod?s los _acreedores de dicho concurso, para que prese~ten al
eindt(:O noID:brado, D. Eugemo Maillefert, los comprobantes de sus créditos, en el ténnino
de qumce dias.
Lo que pongo en conocimiento de los interesados, cumpliendo con lo mandado.
México, Marzo 23 de 1865.
•
José Maria Cardeña, encargado de la Secretaria.
223-3s-l
' ,.

rozGADO 4'? HENOi.-1~ DE SAKTO DO:amtGO NUIL 8.

ORDEN.

~o;~

Por ignorarse el d?micilio_de J:?· Ramon Montañez, se 1~ cita y emplaza
preaeate
para que en el térmmo de diez dtas, contados desde la primera publicacion. de e-te aviso
comparezca en este J~gado á ~o~testar la demanda que enjuicio v~rbal sobre peehé!;
promueve D. Juan Adalid; aperc1b1do de darse por contestada la demanda, siguiéndoa" ea•
te juicio con loa estrados del juzgado.
·, ,
,1
México, Marzo 27 de 1865.-Lic. P~~,.
•
~ii-as-i
1

LA

0

VIII.
ÜORECHA.
La cosecha ó corte de la caña debe hacerse cuando esta esté en todo su
vigor-y ~adurez; ;s decir, cuand?' tengamayorcantidad de mate~a azucarada; y varia en la epoca y en el tiempo ~ue dura, segun hayan temdo que reeembrarse mas ó menos estacas, y se ejecuta con gruesos machetes cortantes, dando un solo tajo oblícuo á las cañas¡ las que se conducen en seguida á
la hacienda para eatraerle~ el azúcar.

........

1

t

INTERESANTE.

f ,¡

Debiendo D. Gil Va.rache salir para Francia, del 25 al 31 del presénte!m'es ·de Ma;zo
avisa á las personas que tengan negocios ó cuentas pendientes con "él, que podrán oeurri~
hasta dicha fecha al café de París, ca.U~ del Coliseo Viejo núm. 18, de las diez á las'doce
de la II!ª!i&amp;na. .
_
.
,
, • · ,,í
-.
.
Participa tam~1en á los duenos de molmos que volvera á Veraqruz en Setiembrjj próximo con un surtido de piedras para molinos, cuya clase será 'fa 'misnía, quizá mejor, aue
las que trajo e¡¡ su últU!lo viaje-y que tan apreciadas fuerón por 'loé conocedores,
1t
213-7s-5

TlUBUNAL DE COJIERCIO DE !IEXICO.
En el juicio verbal promovido por los Sres. Ponton hermanos; ' contra D. Leonardo La•
redo, este Tribunal, por acuerdo de hoy, ha mandado se cite por los periódicos á·dicho D.
Leonardo Laredo, previniéndole que dentro de quince días se presente por si ó por apoderado inatr~ido y eepe!1™1o, á ~ontes,tar la deman_da¡ apercibido de que no 11aciéndolo,
6!1 1u ausencta.y. rebeld1a-se contmuaran loe prooedinuentos liasta prónunciar y ejeeutonar la sentenc11.
,,
,
México, Marzo 21 de 1865.-José llfarta Cardeñá, Oficial 2?, eacargiido de )a Secre.
tarla.
·
· ,
216-Ss-5
1UZGADO 4~ DE LO CIVIL.
En loe autos del intestado de D. 'Leonardo Gonzalez se ha mandado pór el Sr. Juez •~
de lo civil, Lic. D. Evaristo Reyes, se llame por 1oe periódicos á las per,sonas que ae orean
con derecho á los bienes de dicho intestado, á fin de que se presenten en el J uzgaa,0 á
dedaoirlo dentro de treinta diaa o•intador desde la fecha. México, Marzo 21 de 1865-E
Escribano público, Antonio Campos dt la Vega.
203-&amp;..:.a ·

IliPRENT4 DE J. M. ANDRADE. Y F.
I.UOt J&gt;JI 1-U 40178'11', 1'VX, l.

ESCALANTE, ·

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              <text>El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores.</text>
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