<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<item xmlns="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5" itemId="20640" public="1" featured="1" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5 http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5/omeka-xml-5-0.xsd" uri="https://hemerotecadigital.uanl.mx/items/show/20640?output=omeka-xml" accessDate="2026-05-18T12:41:12-05:00">
  <fileContainer>
    <file fileId="17036">
      <src>https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/218/20640/Bitacora_Nueva_Era_2020_Vol_2_No_1_Enero-Marzo.pdf</src>
      <authentication>50a545f728feabb2785ab98d0958f089</authentication>
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="4">
          <name>PDF Text</name>
          <description/>
          <elementContainer>
            <element elementId="56">
              <name>Text</name>
              <description/>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="574885">
                  <text>�Ediciones de la Hacienda San Pedro

bitácora

n u e v a e r a
Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�La Hacienda
“Los Amores
de la Doña”
por Edgar Danilo Domínguez Vers

L

a Hacienda “Los Amores de la Doña” es un espacio
cultural ubicado en el centro histórico de Salinas
Victoria, Nuevo León, en un predio de 1,674 metros
cuadrados, en la esquina de Ignacio Zaragoza y
Aldama, cuatro cuadras al norte de la Presidencia
Municipal. (Vea ilustración 1).

El edificio tiene una arquitectura estilo norestence,
con muros de sillar, techo de madera y terrado. La
casa señorial fue construida hacia 1820-1830. El alto
del techo es de 4 metros, le sigue la viga de madera,
las tablas transversales a la viga (vea ilustración 2), el
terreado y un pretil de aproximadamente 50 centímetro
de alto, por lo que el edificio mide casi los 5 metros
de alto.

Ilustración 1. Entrada principal o zaguán

Ilustración 2. Techo con vigas y tablas de madera.

27

�En el zaguán hay un arco circular romano y sus
ventanales a cada lado. Puerta y ventanas de madera
con sus respectivas molduras, los postigos en las
ventanas, herrería de la época. (Vea ilustración 3).

Ilustración 5. Grupo de Alumnas del Colegio Salinas Victoria. Fecha y
fotógrafos desconocidos.

Este edificio fue la primera sede del CECYTE
de Salinas Victoria, que en el 2019 celebró su 25
aniversario.

Ilustración 3. Entrada principal y sus ventanales a cada lado.

Entre sus muros ha albergado una escuela de
monjas que fue conocida como Colegio “Salinas
Victoria” con primaria gratuita, cuyo testimonio se
rescató de un documento oficial en 1960. En la
ilustración 4 se puede reconocer el edificio porque
coincide con su fisionomía interior actual. La ilustración
5 no hay manera de hacer un reconocimiento del
edificio, pero se aceptó de gente que de buena fe
da testimonio que fue tomada en las instalaciones de
este edificio.
Damas, que hoy son de la tercera edad, vecinas
que habitan en la cabecera de este municipio, son
testimonio fidedigno de lo que vivieron ahí durante
su infancia como alumnas del colegio, entre lo que
destaca que las monjas pertenecieron a la orden de
la divina infantita.

Cuenta con el diseño acostumbrado de la época
cercana a la guerra de independencia; es una
construcción en herradura con patio central y traspatio,
este último se encuentra con un desnivel de 80
centímetros por debajo del piso del edificio principal.
El diseño en herradura tiene una nave principal, una
nave al sur y otra al norte.
La nave principal, cuyo frente da al poniente,
tiene 3 cuartos de aproximadamente 4 por 9 metros
y su entrada principal o zaguán; siendo el frente de
aproximadamente 28 metros de largo. Al sur del
zaguán está ubicado un cuarto y dos al norte, con sus
respectivos ventanales con herrajes a la calle y hacia
el patio central, además de los herrajes cuenta con
ventanas de madera.
La nave sur tiene dos cuartos usados como
recámaras, también de 9x4 metros además del baño
de la recamara principal que ya se encuentra en lo
que sería el traspatio.
La nave norte tiene dos cuartos, también de 9x4
metros aproximadamente, utilizados como baños
públicos y la cocina que cuenta con un fogón con
tiro de chimenea.

Ilustración 4. Grupo de alumnas del Colegio Salinas Victoria. Fecha y
fotógrafo desconocidos.

bitácora n u e v a e r a

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

En el 2019 se agregó un portal de 4.20 metros

�de ancho en el patio central que sigue la forma de
herradura y conserva un más pequeño patio central.
El portal conserva el estilo de techo de madera y
teja de barro. El patio central tiene una calzada de
piedra laja que lleva desde el portal hasta el traspatio
cruzando todo el patio central del edificio. 8Vea la
ilustración 6).

El edificio está disponible para eventos culturales
y se puede poner en contacto en los teléfonos 811301-1461 y 81-8113-0403. Durante su apertura
al público en noviembre del 2019 hubo bailes
folclóricos, exposición de pintores tanto de alumnos
del CECYTE de Salinas Victoria como pintores
independientes, así como cantantes de música
regional. (Vea ilustración 8).
Destaca la pintura hecha por la alumna del
CECYTE de Salinas Victoria Leslie Cristal Santiago
y su maestra Graciela Contreras Guel, quienes con
motivo del 25 aniversario mostraron las diferentes
sedes que tuvo hasta antes de llegar a su sitio actual,
donde se muestra que este edificio fue su sede inicial.
(Vea ilustración 8).

Ilustración 6. Se muestra el portal agregado el edificio en el 2019.

En la ilustración 7 se puede ver el enrejado que
separa el patio central del traspatio donde hay un
desnivel de 80 centímetros aproximadamente. El
traspatio mide aproximadamente 40 x 30 metros,
el cual tiene unos cuartos que están pendiente de
restaurar. En esta ilustración están los integrantes del
grupo de baile folclórico “Zapateando Tradiciones”
quienes participaron en la inauguración en el
2019.

Ilustración 8. Sedes del CECYTE de Salinas Victoria, N.L.

En la ilustración 9 se puede apreciar la exhibición
de pinturas de artistas independientes cuya fuente de
inspiración es la figura humana y su hiperrealismo. El
talento de estos artistas hace dudar al expectador si es
una pintura o una fotografía. Esta exhibición también
es parte de la muestra durante la inauguración en
noviembre del 2019.

Ilustración 7. Integrantes del grupo de baile folclórico “Zapateando
Tradiciones” de Salinas Victoria, N.L.

29

�privados que deben ser valorados por la sociedad,
permiten a las generaciones actuales visualizar
estilos arquitectónicos y culturales de un México
que cada vez es más difícil encontrar.
Rescatar edificios que son considerados
patrimonio cultural de México para devolverles
una utilidad a la sociedad y que evocan a
tiempo lejanos, debe ser parte del patriotismo
y ganas porque la memoria histórica sirve para
reflexionar y mejorar un país que tiene nuevos
retos y anhelos.

Ilustración 9. Exhibición de pintores independientes.

Esta restauración ha estado debidamente
supervisada por personal del Instituto Nacional de
Antropología e Historia (INAH), ya que son quienes
cuentan con el personal debidamente capacitado
para asesorar en lo que respecta a los usos y
costumbres de aquella época.
El nombre de este espacio cultura fue dado
a petición de su propietaria Lic. Laura Maricela
Rodríguez Garza, quien dijo: “Mira, el nombre es
sugestivo porque la gente podrá pensar que hace
referencia a María Felix, pero la verdad, yo soy la
doña de la casa y mis amores son mi esposo y mi
hijo, por eso se llama “Hacienda Los Amores de la
Doña”.
La apertura de espacios culturales como la
“Hacienda Los Amores de la Doña” son esfuerzos
bitácora n u e v a e r a

Menciona el Dr. Edgar Danilo Domínguez
Vera, actual propietario de esta construcción:
“Hoy, mi esposa y yo somos los propietarios
legítimos, pero todo aquel que tenga un recuerdo
en este edificio también es un propietario moral;
deseamos compartir no solo con los habitantes
de Salinas Victoria, sino con los de Nuevo León,
para que puedan venir a visitarnos y apreciar el
trabajo que se ha realizado”.
El 16 y 17 noviembre 2019 se armó un mitote
norteño con motivo de la inauguración de este
espacio cultural. La bendición eclesiástica del
edificio estuvo a cargo del Padre Juan José Escamilla
Gutiérrez; el corte del listón estuvo a cargo de los
propietarios, además del Secretario de Ayuntamiento
Sr. Mario Moreno.
Entre los asistentes estuvieron el cronista de Salinas
Victoria Fabio Guajardo Briseño, el pintor Humberto
Treviño Villarreal, el ex rector de la UANL Manuel
Silos Martínez, la primera dama del municipio
María del Rosario Gutiérrez, así como Juan Ramón
Garza Guajardo cronista del municipio de General
Escobedo, N.L., el ex diputado Javier Martínez
Oviedo, los ex alcaldes don Cruz de la Garza Pérez
y Daniel Morales.

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Hacienda San Pedro
“Celso Garza Guajardo” de la UANL

cihruanl@gmail.com

825 247 0500

Carretera a General Zuazua, Km 4.5, C.P. 65750, Zuazua, Nuevo León, México.

33

�Ediciones de la Hacienda San Pedro

bitácora

n u e v a e r a
Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Apuntes para la historia de la carretera a

General Escobedo,
hoy boulevard Benito Juárez
por Emilio Machuca Vega

E

l boulevard Benito Juárez es
una avenida de seis kilómetros
de extensión, que conecta a la
cabecera municipal de General
Escobedo con la avenida República
Mexicana, atravesando el casco de
la antigua ex Hacienda del Canadá;
por tal motivo es considerada
como la principal arteria del
municipio, siendo además una de
las más antiguas. En el presente
artículo se consignarán algunos
apuntes históricos con el objeto de
reconstruir los orígenes y desarrollo
de esta significativa vialidad.
La historia de la carretera a
General Escobedo se remonta al
año de 1944, cuando el entonces
presidente municipal, Jesús J.
Elizondo envió a las autoridades del
estado un proyecto para construir
un camino que uniera a dicha
villa con la ciudad de Monterrey.
Al año siguiente, dicho plan fue
retomado por el diputado local
Fructuoso Rodríguez; el secretario
del ayuntamiento de General
Escobedo, Arturo Meléndez, y
los vecinos Jesús e Hilario Ayala
López. El proyecto consistía en
un camino que conectaría a la
cabecera municipal con la carretera

a Laredo, obra que mejoraría
considerablemente la comunicación
de la villa con Monterrey y con el
resto de municipios del estado.
Hasta entonces, para trasladarse
a la ex Hacienda del Canadá los
vecinos de la cabecera tenían que
valerse de otros caminos rurales, lo
que dificultaba la conexión entre
ambos poblados. De acuerdo
con el profesor Gustavo Garza
Guajardo, "el medio de unión se
hacía por prolongado trayecto que
empezaba por la bajada de la calle
Zaragoza que llegaba al río, para
cruzar El Ranchito y luego tomar el
camino real de Salinas Victoria al
oriente, llegando al entronque con
la carretera nacional a la altura
del vado del río de las Pesquerías
para enseguida viajar hacia el sur
y entrar en la ex hacienda".
Así, el 19 de abril de 1945,
los promotores de la construcción
de la nueva carretera se reunieron
con el Ingeniero Lidio A. Torres
para estudiar los planos y la
forma en que se proyectaría la
realización de la obra. Para la
construcción de la carretera a
General Escobedo se constituyó un
Comité Pro Carretera, cuya mesa

directiva estaba conformada por
el diputado Fructuoso Rodríguez
como presidente, Ramón Berzosa
como secretario e Hilario Ayala
López como tesorero. Los trabajos
de construcción comenzaron hacia
junio de 1945 con la apertura
de una brecha entre la cabecera
municipal y la ex Hacienda del
Canadá. Para la puesta en marcha
de esta obra se contó no solo con
un presupuesto estatal, sino también
con la cooperación económica de
los vecinos del pueblo.
E n t re l a s c o o p e ra ci o n e s
registradas se encuentran las
de Hilario Ayala, quien aportó
$500 pesos; Jesús Ayala, con
$500; Nicolás Álvarez, con
$200; Francisco Peña, con $75;
el diputado Fructuoso Rodríguez,
con $50; Bonifacio Villarreal,
con $50; José Villarreal, con
$25; Ramón Berzosa, con $10
y Luis Villarreal, con $5 pesos.
Así mismo, el empresario Félix
Tijerina Villarreal, originario de
General Escobedo pero radicado
en Texas, hizo un donativo de
$100 dólares. De esta manera,
se puede afirmar que la carretera
a General Escobedo fue una
obra colectiva, promovida por los
31

�Aunque la carretera a General Escobedo comenzó
a ser trazada en 1945, la obra no fue concluida sino
hasta tres años después. El 14 de agosto de 1948, en
punto de las 7 de la tarde, el gobernador de Nuevo
León, Arturo B. de la Garza visitó este municipio,
donde fue recibido por el entonces alcalde José Ayala
Villarreal, así como por el resto de habitantes del
pueblo. En acto solemne el gobernador inauguró la
carretera a General Escobedo, quedando finalmente
comunicada la cabecera municipal con la carretera
a Laredo. El compositor escobedence Félix Villarreal
Lozano retrató en sus versos la visita del gobernador
de la siguiente manera:

“

a Salinas Victoria, siendo desafectadas algunas
tierras del Ejido San Nicolás para el trazado de la
brecha. Dicha vialidad entroncaba con la carretera a
General Escobedo en la ex Hacienda del Canadá,
comunicando a este municipio con Salinas Victoria,
Villaldama, Bustamante, Lampazos de Naranjo y
Anáhuac.
Cabe decir que la lírica popular de la época
enfatizaba la importancia de la nueva carretera por
posibilitar el tránsito de los primeros camiones en
el municipio. Ya en 1948 se había establecido la
primera ruta de camiones entre Monterrey y General
Escobedo por parte del señor Juan Ruperto Martínez;
por tal motivo, Félix Villarreal Lozano compuso la
siguiente estrofa:

“

Esta carretera famosa
Que siempre se ha cuidado
Para que corra el camión
De Monterrey al poblado

Año del cuarenta y ocho
Tener presente al contado
Que General Escobedo
Ahora está mejorando

“

El teléfono está listo
Y también la carretera
Para que hable la gente
A la hora que ella quiera

Año del cuarenta y ocho
Tener presente ocasión
Que en General Escobedo
Vino el Gobernador

La carretera a General Escobedo se convirtió
pronto en la columna vertebral del municipio, pues
no solo conectaba a las dos principales poblaciones,
sino que en torno a ella se fueron articulando algunas
localidades de notable arraigo: Lázaro Cárdenas,
Las Encinas, Los Elizondo, Belisario Domínguez y
el fraccionamiento Infonavit Monterreal. Por otra
parte, hacia 1963 comenzó a ser construida la
carretera a Colombia, en su tramo de Monterrey
bitácora n u e v a e r a

“

principales vecinos de la comunidad y en la que
participaron de manera conjunta todos los habitantes
de General Escobedo.

El 24 de febrero de 1968, en el contexto de los
festejos por el centenario de la erección de la villa de
General Escobedo fue inaugurada una rotonda con
un pequeño busto del General Mariano Escobedo,
en el punto en el que la carretera converge con
la cabecera municipal. Más adelante, durante la
administración de Donato Chávez (1982-1985) la
carretera fue recarpeteada y rehabilitada, además
de que se le agregaron más carriles. No fue sino
hasta 1992 cuando en las actas de cabildo de la
ciudad, por primera vez la carretera comenzó a ser
referida como boulevard Benito Juárez, y en el 2014
la arteria se amplió hasta conectar con la avenida
República Mexicana.
Es así como en el presente 2020, el boulevard
Benito Juárez cumplirá setenta y cinco años de haber
sido trazado, y de mantener comunicado al pueblo
de General Escobedo con Monterrey y con el resto
del estado de Nuevo León.

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Hacienda San Pedro
“Celso Garza Guajardo” de la UANL

cihruanl@gmail.com

825 247 0500

Carretera a General Zuazua, Km 4.5, C.P. 65750, Zuazua, Nuevo León, México.

33

�Ediciones de la Hacienda San Pedro

bitácora

n u e v a e r a
Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�El origen de las fiestas
de 5 y 24 de Febrero
por Juan Ramón Garza Guajardo

5

de Febrero
Día de la Constitución
Mexicana

L

a Constitución Mexicana es la
ley suprema. En ella, se instituyen
todos los derechos y obligaciones
esenciales de los mexicanos y sus
gobernantes. Es la norma jurídica
soberana y ninguna ley, orden o
disposición puede contravenir lo
que ella expresa.
La Carta Magna, como es
conocida, es la expresión de la
soberanía del pueblo. Conforme a
esta ley fundamental, la soberanía
nacional reside esencialmente en
el pueblo, del cual proviene todo
poder público y se instituye para
beneficio de este.
La celebración del día de la
Constitución tiene sus orígenes en
la promulgación de la Constitución
de 1857, es por ello que, en 1861
el presidente Benito Juárez expidió
el decreto donde expresaba que
el 5 de febrero era día de fiesta
nacional, pero explicaba que
sólo cada diez años se festejara.
Esta orden no fue respetada en

las primeras dos ocasiones1, fue
hasta 1887 cuando por primera
ocasión se conmemoró. Para
esta celebración el gobierno del
Estado envió al ayuntamiento
de Monterrey un oficio donde
se informaba que de acuerdo al
decreto expedido en 1861, el 5 de
febrero se celebraría con izamiento
de bandera y ordenaba que se
iluminara la fachada del Palacio
Municipal. Esta práctica para
recordar la promulgación de la
Constitución de 1857 se mantuvo
inalterable hasta finales de siglo.
A partir de 1900 se le incluyó
una velada en la plaza Zaragoza
y en 1907, para conmemorar el
cincuentenario de la Constitución
de 1857 se develó un monumento
a Benito Juárez en la plaza
5 de Mayo 2. Los años de la
revolución hicieron que solo se
realizara una parada cívica en el
monumento a Juárez para recordar
la promulgación de la Constitución
del 57. En 1917 se incluyó en
el programa la jura de la nueva
Constitución en Querétaro, y a partir

de 1919 los festejos incluían un
homenaje en el panteón de Dolores
para recordar a los Constituyentes
del 57 que representaron a Nuevo
León: don León Guzmán y los
licenciados Simón de la Garza
Melo y Manuel Perfecto del Llano;
el acto cívico se desarrolló en
la Alameda Mariano Escobedo,
por la noche serenata en la plaza
Zaragoza y, por primera ocasión se
realizó una carrera de 5 mil metros
por la avenida Pino Suárez. Los
festejos no sufrieron ningún cambio
en los siguientes años y se remitían
solo a conmemorar la Constitución
del 57.
Para 1942 la celebración ya
incluía las dos constituciones, en
este año se conmemoró el 85
aniversario de la Constitución de
1857 y el 25 de la del 1917;
al programa oficial se le agregó
una sesión solemne del cabildo
de Monterrey con los 51 alcaldes
de Nuevo León como invitados de
honor; en lo deportivo además
de la carrera de 5 mil metros se
añadió una carrera de ciclismo

En1867 por estar el país todavía invadido por las fuerzas Francesas, y en 1877 por problemas
interno del Estado.
2
Este monumento fue por decreto del Estado para conmemorar el centenario del natalicio de don
Benito Juárez en 1906 colocándose la primera piedra el 21 de marzo de ese año.
1

7

�de 12 mil metros. En 1946 el festejo tomó tintes
políticos al organizar el Comité de Defensa de la
Revolución Mexicana de la CTM un desfile en contra
de los partidos de Acción Nacional, Unión Nacional
Sinarquista y la Cámara Patronal de la República,
por sus comentarios en contra del presidente y el
gobernador.
Para 1955 al programa se le añadió una guardia
de honor en la plaza Plan de Guadalupe, donde se
colocó un pequeño busto de don Venustiano Carranza,
en 1956 el acto cívico se trasladó al teatro Rex,
continuando con las guardias de honor en el panteón
de Dolores, como en los monumentos a Juárez y
Carranza; también las tradicionales carreras de 5 y
12 mil metros siguieron realizándose3.
1957 fue llamado el “Año de la Constitución de
1857 y del Pensamiento Liberal Mexicano”. Se trataba
del centenario de la promulgación de la Constitución
del 57 y el 40 aniversario de la del 17, para los festejos
se pidió la cooperación de la Cámara de Comercio
y de toda la población para que arreglaran con
banderas el frente de sus negocios y de las casas. El
programa consistió en guardia de honor en la rotonda
de los Constituyentes y en los monumentos de Benito
Juárez y Venustiano Carranza; una sesión solemne del
ayuntamiento de Monterrey, y un desfile cívico con las
bandas de guerra militares de organismos cívicos y de
escuelas secundarias, el Congreso del Estado efectuó
una sesión solemne en el patio central del Palacio de
Gobierno que fue declarado recinto oficial del Poder
Legislativo, estuvieron presentes el gobernador del
estado, licenciado Raúl Rangel Frías, los representantes
de las demás autoridades civiles y militares, así
como el cuerpo consular agregado a Monterrey y
la mayoría de las logias masónicas. La Universidad
celebraba entonces el centenario del Colegio Civil y
para conmemorar ambos acontecimientos desarrolló
un programa cultural en el Aula Magna “Fray Servando
Teresa de Mier”. Los festejos del centenario culminaron
al año siguiente con el mismo protocolo, destacando
En este año ya se menciona que el evento es para conmemorar las dos
constituciones.
4
El monumento fue inaugurado el 29 de diciembre de 1959.
3

bitácora n u e v a e r a

la participación de la Escuela Normal para Maestros
en la ceremonia en el Palacio de Gobierno.
A partir de 1960, la guardia de honor que se
realizaba en la plaza Plan de Guadalupe ante el
busto de Venustiano Carranza se trasladó al nuevo
monumento que fue colocado en el complejo
educativo recién inaugurado por la avenida del mismo
nombre4; también este año se depositaron las urnas
de 17 nuevoleoneses ilustres en el hemiciclo o rotonda
que se construyó en el nuevo panteón, convirtiéndose
así en el lugar donde se realizaría la guardia de honor
a los Constituyentes del 57.

Ceremonia cívica en la inauguración del monumento a don Venustiano
Carranza en 1961.

El 50 aniversario de la Constitución del 17 (1967)
se llevó a cabo con el programa ya tradicional, sin
olvidar la conmemoración del 57; el festival artístico
fue en el Teatro Monterrey del Seguro Social con
la participación de la sinfónica de la Universidad,
mientras que los actos deportivos que desde los
cincuenta pasaron a ser organizados por el Partido
Revolucionario Institucional (PRI) se realizaron con
mayor coordinación y participación.
Durante la década de los setenta, los homenajes
se realizaron con toda la solemnidad tradicional y
sólo se agregó una parada cívica organizada por
la Dirección de Educación en la fuente Monterrey

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�donde participaban escuelas del área metropolitana.
El 60 aniversario (1977) de la Constitución del 17 se
realizó con tres guardias de honor: la primera frente al
monumento a don Venustiano Carranza; la segunda en
la Rotonda de los Hombres Ilustres en el panteón del
Roble y después en el Salón de Recepción del Palacio
de Gobierno ante el busto de don Benito Juárez con
los tres poderes, este año también fue inaugurado el
puente del Trabajo, mejor conocido como complejo
vial RUBE. Cabe mencionar que en 1978 el canal
8 trasmitió por primera ocasión la ceremonia que se
realizó en la Ciudad de México.
Durante los años ochenta los actos cívicos se
redujeron a guardias de honor en los monumentos
a Venustiano Carranza y Benito Juárez, y sólo fueron

24

de febrero
Día de la Bandera

L

a bandera nacional es símbolo de la unidad entre
todos los mexicanos, pero por mucho tiempo no
contó con una fecha para glorificarla. Al principio
se le honraba el 16 de septiembre como parte de
los festejos del inicio de la independencia. El origen
de su celebración se remonta al 24 de febrero de
1935, cuando el señor Benito Ramírez Spíndola,
empleado bancario, realizó con un grupo de amigos
una guardia de honor a la bandera nacional en su
casa, en la ciudad de México, recordando tal vez que
ese día el sastre José Magdalena Ocampo entregó
una bandera al Ejército Trigarante al proclamarse el
Plan de Iguala. Al año siguiente el señor Ramírez
colocó en el balcón de su casa la bandera nacional,
invitando a sus vecinos y amigos a honrar al lábaro
patrio. En 1937 organiza el Comité Central por
Día de la Bandera Nacional, y como presidente del
mismo consiguió que la Dirección General de Acción
Cívica del Distrito Federal organizara el 24 de febrero
el primer acto público del día de la Bandera ante la
estatua de Vicente Guerrero.

opacados en 1987 por una manifestación de panistas
en el monumento a Carranza. En los noventa, con
la llegada del partido Acción Nacional al poder
la ceremonia se redujo a actos en el monumento a
Carranza; de hecho la celebración del 80 aniversario
que debió de llevarse a cabo con gran solemnidad
fue deslucida, sin la presencia del gobernador, quien
se hallaba en la conmemoración de la Ciudad de
México.
Hasta la fecha, la celebración ha pasado a ser
un simple homenaje a la memoria de Don Venustiano
Carranza, con discursos tendientes a recordarnos la
importancia de la Constitución, dejando a un lado la
participación ciudadana en los festejos populares.

El 24 de diciembre de 1938 el señor Ramírez
Spíndola, a nombre del comité solicitó al Senado de
la República que el 24 de febrero fuera declarado día
de la bandera nacional, petición que fue aceptada al
año siguiente por lo que en 1940 se llevó a cabo la
primera celebración nacional del día de la Bandera,
quedando la organización a cargo de la Secretaría
de Educación Pública y la Secretaría de la Defensa
Nacional.
En Monterrey los festejos se desarrollaron desde las
seis de la mañana con el izamiento de la bandera
nacional en todos los edificios públicos, mientras
las bandas de guerra de las Jefatura de Policía y la
Séptima Zona Militar recorrieron las principales calles
hasta llegar a la plaza de Zaragoza. En la ciudad y
gracias a la invitación hecha por las autoridades, la
mayoría de las casas y los comercios adornaron sus
fachadas con los colores verde, blanco y rojo. A las
tres de la tarde en el Campo Militar se desarrolló la
ceremonia oficial bajo el siguiente programa: Honores
militares a las autoridades; revista a las tropas por el C.
General de Brigada Comandante de la Zona Militar;
entrega de banderas por las autoridades militares
al Círculo Mercantil Mutualista, Escuela Monterrey y
9

�Cuerpo de Tránsito Local.
Al término de la entrega de las
banderas prosiguieron discursos
pronunciados por el Ing. Valdemar
Ibarra en representación del H.
Ayuntamiento de la ciudad; el
Juez del Distrito Lic. Luis Rubio
Siliceo; don José P. Saldaña
en representación del Círculo
Mercantil, y un alumno de la
Escuela Monterrey. Después de los
discursos se procedió a entonar
el Himno Nacional, cantado por
el Coro de la Escuela Municipal
de Música y como último número,
desfile de varios regimientos de la
Séptima Zona Militar frente a las
autoridades. Al final de la ceremonia
oficial se desarrolló un programa
deportivo participando elementos
del Círculo Mercantil, escuela
Pablo Livas, equipos deportivos
de la Vidriera y elementos de
tropa, quienes realizaron ejercicios
gimnásticos y pirámides. El
evento estuvo presidido por el
gobernador Bonifacio Salinas,
el alcalde de Monterrey profesor
Manuel Flores, general Miguel
Henríquez Guzmán comandante
de la Séptima Zona Militar y un
gran número de ciudadanos que
se hicieron presentes para observar
tan importante celebración.
Esta primera ceremonia para
enaltecer la bandera fue emotiva
y ayudó a reafirmar el patriotismo
en una época en la cual el mundo
estaba en guerra y tanto en México
como en Monterrey, algunos grupos
exaltaban las ideologías nazis y
fascistas.

Primer homenaje a la bandera, 1940.

Los siguientes dos años se
realizaron de la misma forma, y
en 1943 la ceremonia se llevó a
cabo en el parque Cuauhtémoc
donde fueron homenajeados los
primeros conscriptos que se darían
de alta en el servicio militar; al año
siguiente se realizaron dos eventos,
el primero organizado por el
gobierno del Estado y el municipio
de Monterrey con la participación de
las escuelas secundarias, por lo cual
fueron suspendidas las actividades
escolares; también participó la
escuela Pablo Livas. La ceremonia
se desarrolló desde las nueve de
la mañana con la inauguración
de una asta bandera frente a la
Presidencia Municipal en la plaza
Zaragoza, el licenciado Eduardo
Livas, Secretario de Gobierno fue el
encargado de izar la bandera para
después presenciar con las demás
autoridades números artísticos por
parte de las escuelas secundarias;
el segundo fue por la tarde en
las instalaciones de la Séptima
Zona Militar con el desarrollo del
tradicional evento militar.
A partir de 1946 se ordenó el
izamiento de bandera en todas
las oficinas públicas y suspensión
de labores; este mismo año solo

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

se desarrolló el evento en la plaza
Zaragoza, ya que la ceremonia del
Campo Militar fue suspendida por
una pertinaz lluvia que se presentó
antes del evento.
En 1948 se realizó un pequeño
desfile de banderas participando
los batallones de la Séptima Zona
Militar que marcharon del palacio
de Gobierno a la plaza Zaragoza
donde estaban las autoridades;
por la tarde como los otros años
se realizó el programa militar,
que tuvo como acto final la
entrega de banderas por parte del
Gobernador Arturo B. de la Garza
a los directores de las escuelas
participantes, también este año se
da inicio a realizar en todas las
escuelas festivales en honor de la
bandera.
De una forma majestuosa se
desarrollaron los festejos en 1949,
iniciando con izamiento de bandera
a las seis de la mañana en los
edificios públicos, acompañado
con el repique de campanas de las
iglesias de la ciudad y los silbatos
de las fábricas; la ceremonia cívica
militar se concentró en el parque
Cuauhtémoc, desarrollándose un
extenso programa organizado por

�la Séptima Zona Militar, el gobierno del Estado y
el ayuntamiento de Monterrey, participando dos
regimientos de infantería, escuelas primarias, de
comercio y la secundaria No. 1 que realizó una
representación histórica de la evolución de la bandera
nacional. Este mismo año por primera ocasión se da
la jura de bandera por los conscriptos, siendo los
integrantes de la clase 1930 quienes reciben dicho
honor y escuchan de la voz del General de División
Matías Ramos Santos, Comandante de la Séptima
Zona Militar lo siguiente:

“

“Vengo en nombre de la nación
a encomendar a vuestro
civismo, patriotismo y estricta
responsabilidad, esta bandera
que simboliza su independencia,
su honor, sus instituciones y
la integridad de su territorio.
¿Protestáis seguir con fidelidad
y constancia y defenderla hasta
alcanzar la victoria o perder la
vida?”.

un programa con la participación de las escuelas
secundarias No 1 y 2, la escuela femenil Pablo
Livas, los colegios Franco Mexicano y Justo Sierra y
el Colegio Civil, teniendo como acto principal la jura
de bandera por parte de los conscriptos clase 1931.
Para 1951 la celebración se dividió en dos eventos,
uno organizado por el ayuntamiento de Monterrey
en el Aula Magna de la Universidad de Nuevo León,
y el otro acto fue organizado por la Dirección de
Educación en la Escuela Simón de la Garza Melo.
En 1952 vuelve a desarrollarse en el Campo Militar
y en 1953 en el Aula Magna de la Universidad. A
partir de 1954 los festejos se vuelven a dividir en
dos eventos: primero el cívico en la plaza Zaragoza
y después en el Campo Militar el castrense, donde
se realiza la jura de bandera de los conscriptos.
Al inicio de la década de los 60 la jura de
bandera por parte de los conscriptos se cambió
para el 5 de mayo, esto por disposición de la
Secretaría de la Defensa Nacional. El acto cívico
en la plaza Zaragoza alcanza su mejor época con
la participación de tres mil alumnos de las escuelas
oficiales y particulares, también es implantado el
juramento a la bandera que después se hizo oficial en
todas las escuelas; en el Campo Militar la ceremonia
se redujo a los honores a la bandera y la entrega
de reconocimientos a militares y veteranos de la
milicia.

“

Los jóvenes, al unísono
contestaron:“Si protestamos”.

El Comandante contestó: “Al concederos el amparo
de su sombra y el honor de ponerla en vuestras manos,
garantizo a la Nación, con fundamento en virtud que
os reconozco, que como buenos mexicanos, sabréis
cumplir vuestra protesta”.
Para la década de los 50 la ceremonia tuvo
varios cambios, ya que en 1950 se redujo a un acto
cívico en la plaza Zaragoza, donde se desarrolló

Ceremonia del día de la bandera en la plaza Zaragoza, 1962.

11

�A partir de 1964 el gobierno del estado pasó la
organización del día de la bandera a la Dirección
General de Educación, desarrollándose el festival
en el parque de los Niños Campeones del Centro
Escolar Venustiano Carranza; el programa consistía en
la participación de escuelas oficiales, corporaciones
como Tránsito de Monterrey, Bomberos y asociaciones
civiles; también este año se realizan actos en el Seguro
Social y en Tránsito de Monterrey; así mismo en
diferentes municipios del Estado solemnizaron el acto
con desfile y abanderamiento de escoltas, por ejemplo
San Pedro, Guadalupe y San Nicolás5.
Queriendo retomar los grandes eventos de
conmemoración, a partir de 1968, el Gobernador
Eduardo A. Elizondo cambia la sede de la ceremonia
al Estadio Tecnológico, donde más de 15,00 alumnos
juraron bandera, se presentaron tablas gimnásticas y
como punto final todos los asistentes que rebasaron
los 10,000 junto con los 15,000 alumnos cantaron
el Himno Nacional. Al año siguiente es inaugurado
un monumento a la bandera que fue construido por
el club de Leones de Monterrey en la rotonda de las
calles Gonzalitos y Paseo de los Leones (mismo que
se destruye en 1986 para construir el paso a desnivel
en este cruce de avenidas), el programa se desarrolla
con el izamiento de la bandera y como acto principal
se vuelve a realizar el magno evento en el Estadio
Tecnológico.
En 1970 se vuelve a realizar parada cívica en
la rotonda de Gonzalitos y Paseo de los Leones y
a las once de la mañana en el teatro Calderón se
desarrolló el festival artístico. Para 1971 los festejos
vuelven al parque de los Niños Campeones, también
es inaugurado un obelisco en San Pedro Garza
García en el cruce de las avenidas Santa Bárbara y
Vasconcelos. En 1972 el gobernador Luis M. Farías
retoma la tradición del acto de izamiento de bandera
a las seis de la mañana en el asta bandera que se
coloca a un lado del palacio de Gobierno, mientras
los festejos se siguen realizando en el Parque Niños
5

Monumento a la bandera en la avenida Leones y Gonzalitos, 1969.

Campeones.
En 1974 el gobernador Pedro G. Zorrilla Martínez
abanderó los 51 alcaldes de Nuevo León, también en
este evento cívico abandera la Universidad Autónoma
de Nuevo León, Universidad de Monterrey, Centro
de Estudios Universitarios, Instituto Tecnológico y de
Estudios Superiores de Monterrey, Club de Leones
de Monterrey, Círculo Mercantil de Monterrey y la
Asociación de Charros de Nuevo León. Por la tarde en
el parque Niños Campeones se desarrolló el programa
cívico artístico y se abanderó a las escuelas de nueva
creación; el Club de Leones siguió con la ceremonia
en la rotonda de las avenidas Gonzalitos y Paseo
de los Leones, pero solo contó con la presencia del
alcalde de Monterrey. Durante los siguientes años
del gobernador Zorrilla, la conmemoración se realizó
de igual forma: abanderamiento de instituciones y
escuelas y el acto cívico artístico en el Parque Niños
Campeones.

En 1968 el municipio de General Escobedo conmemoro el centenario
de la elevación a villa que concuerda con el día de la bandera.

bitácora n u e v a e r a

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�En 1980 el gobernador Alfonso Martínez Domínguez
trasladó el evento a la plaza Zaragoza y en 1984
la ceremonia fue realizada por primera ocasión en
la Explanada de los Héroes de la recién creada
Macroplaza, donde se abanderaron las escoltas de las
escuelas de nueva creación y se entregaron los premios
a los ganadores del concurso de escoltas a nivel estatal.
Los siguientes años se continuó con la tradición de
celebrar el día de la bandera en la Explanada de los
Héroes, convirtiéndolo en solo un acto cívico con la
presencia de autoridades y un orador oficial. En 1989
cabe destacar la realización de la final del concurso
de escoltas, y en 1990 el haber sido abanderadas 40
instituciones femeniles de Nuevo León.
A partir de 1998 la administración panista efectúa
la ceremonia en diferentes lugares como en el Estadio
Gaspar Mass de la Universidad Autónoma de Nuevo
León. Los años 2000 y 2001 la ceremonia se realiza
en la explanada del Museo de Historia y los dos últimos
años en la explanada del Parque Fundidora.
El licenciado Natividad González Parás en su primer
año de gobierno realiza la ceremonia en la Explanada
de los Héroes, y en el 2005 la ceremonia se desarrolla
con la inauguración del asta bandera más grande de
México, de 100 metros de alto con una bandera de
50 metros de largo por 28.6 de ancho ubicada en la
parte alta del cerro del Obispado, lugar donde hasta
la fecha se sigue cumpliendo con el homenaje a nuestra
enseña patria.

13

�Hacienda San Pedro
“Celso Garza Guajardo” de la UANL

cihruanl@gmail.com

825 247 0500

Carretera a General Zuazua, Km 4.5, C.P. 65750, Zuazua, Nuevo León, México.

33

�Ediciones de la Hacienda San Pedro

bitácora

n u e v a e r a
Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�El honor es primero:
Todo por una gallina
por Miguel Ángel Frías Contreras

Proemio

L

a Hacienda de San Antonio de Mamulique se
encuentra ubicada al norte de la ciudad de Monterrey
y a menos de 25 kilómetros de la cabecera municipal
de Salinas Victoria. En la antigüedad perteneció al
Valle de Nuestra Señora de Guadalupe de las Salinas
y era lugar de tránsito hacia el Real de Minas de San
Pedro Boca de Leones, hoy Villaldama, Bustamante,
Sabinas y Lampazos.
Pe r t e n e ci ó e n t re o t ros, a l
Gobernador Joseph Antonio
Fernández de Jáuregui y Urrutia
(1732-1740), que al término de su
mandato reside en Querétaro y a
su muerte pasa a su hijo Fernández
de Jáuregui y Villanueva, propietario
de la Hacienda al momento de
este relato, el cual encarga la
administración de la misma a su
primo Juan Nepomuceno Eugenio
Sobrevilla Cantú.

Dedicada la Hacienda básicamente a la agricultura
y ganadería con la ayuda del curso de un corto río
dentro de sus terrenos, contó con la participación de
habitantes de la región para su explotación, tanto de
pobladores de antiguas naciones indígenas asimiladas,
como de criollos que buscaban su crecimiento en dicho
lugar, provenientes de otras latitudes.1
En este artículo presento el caso en el que “El
Honor” es lo más importante para los actores del
mismo, más allá del sacrificio personal y costo que
tenga el lance, el cual inicia por la disputa por una
gallina.

1 Mier Francisco L., Castro Mauricio C. (1889)
Hacienda de Mamulique. Mapoteca Manuel
Orozco y Berra. México. https://mapoteca.
s i a p. g o b . m x / w p - c o n t e n t / u p l o a d s /
imagenes/CGF.NL.M14.V1.0148.jpg.

bitácora n u e v a e r a

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Exposición del caso
Esta relatoría inicia con la presentación de una
querella el 7 de septiembre de 1799 ante el Juez
2do. del Nuevo Reino de León. El documento
correspondiente se encuentra ubicado en el Archivo
de la Ciudad de Monterrey, en el que se establece
como encabezado:

Año de 1799, Jz. 2° =Nuevo Reyno
de León=
Criminal contra Don Juan
Nepomuceno Sobrevilla,
Administrador de Mamulique,
por haber golpeado a una mujer
casada. (2)
Pero veamos lo que sucedió y dio pie a la
presentación de una denuncia tan inusual en esos
tiempos y tan actual en los que hoy vivimos. En el
documento respectivo reza:

“

“

María Antonia Hernández, vecina
de esta jurisdicción cita en la
Hacienda de Mamulique y mujer
legítima de Juan Damasceno
Salazar, Oficial de Herrero…

Comparece ante el Juez presentando un escrito
en el que señala:

“

Que el Administrador de dicha
Hacienda de Mamulique…el día
(viernes) treinta de agosto…tan
solamente llevado…por un leve

2

Archivo de la Ciudad de Monterrey (1799) Causas Criminales, Vol.
33, Exp. 581, folios 276 a 316.

interés cual fue el de cogerse una
gallina que habíamos criado…
lo que en persona vino y se
la llevó, sin acordarse ser de
(conocimiento) público que era
mía la referida gallina, motivo que
tuve para decirle que en la noche
le llevaría las otras tres, para
que usara también de ellas, lo
que así ejecuté entregándoselas
a un criado suyo llamado Juan
Gervasio.
Después de pasado este pasaje
me retiré a mi casa y estando
sentada en la puerta, por que
no estaba mi marido presente…
dicho administrador, el que
trayendo consigo cuatro hombres
de la misma hacienda, venía
vociferando muchas palabras
indecorosas…pero yo, creyendo
que la justicia…me asistía por
querer éste coger lo que era
mío, no cerré la puerta, pero
llegando en donde yo estaba,
me tiró y dio un guantón en
la cara, diciéndome (siento el
lastimar los castos oídos de
Vuestras Señorías) que era yo
una prostituta pública ladrona y
demás cosas que omito...a lo que
le respondí, como adolorida, que
si lo había sido, habría sido con
él o el me habría consentido.
Timorata de semejante escándalo,
me vine dejando a mi marido, que
estaba ausente, y a mi pobre
familia en abandono; y (de)
terminando no hiciera conmigo
lo que con otros ha hecho de
mandarlos amarrar y azotar,
porque en aquella hacienda,
15

�“

El martes 10 de septiembre de 1799 fue dado por
presentado y admitido el escrito de María Antonia
Hernández, de 38 años de edad, por el Teniente
Coronel de Infantería Don Simón de Herrera y Leiva,
Gobernador Político y militar del Nuevo Reino de
León, se procedió a su ratificación por la denunciante,
la cual no firmó por no saberlo hacer.
El Gobernador da la indicación para que se remita
el escrito al Alférez de la Compañía de Milicias del
Valle de las Salinas Don Felipe de la Garza para
que…

“
“

“
“

…pase a la Hacienda de Mamulique
inmediatamente y sin revelar el
asunto…

“

…Pasé a la Hacienda de
Mamuliqui y notifiqué a Don
Juan Nepomuceno Sobrevilla
la comparecencia en aquella
Capital.

El lunes 23 de septiembre, el Gobernador,
informado de la notificación, solicita…

“
“

…comparezcan ante mí los sujetos
vecinos de ésta a quienes…
conste o sepan sobre el asunto.

El mismo día, el primero en presentarse fue Juan
Antonio de León, quien declaró:

a n o t i fi c a r a D o n J u a n N e p o m u c e n o
Sobrevilla…

…que se presente en esta
Capital.

Ya para el lunes 16 de septiembre se había
procedido en dichos términos y el Alférez Felipe de
la Garza sentencia…

bitácora n u e v a e r a

“
“

en cuanto se embriaga, que es
su costumbre, rige y gobierna
considerándose absoluto en
todas facultades. Y viajé a esta la
capital de Monterrey en solicitud
al Teniente de Gobernador Don
Santiago de Villarreal con quien
hablé y me mandó me retirara
a su casa en donde operaría en
Justicia, (pero) nada hasta el día
ha ejecutado.

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

Que él se halló presente en el lance
sobre que se queja su comadre
María Antonia Hernández: Que
no sabe en realidad de quien era
la gallina ni se halló cuando la
llevó su amo…ni le constan las
razones que tuvieron entonces.
Iba llegando a la puerta del
zaguán…y estaba su amo sentado
en un pollito por fuera de la
casa…y que su amo llamando
al hijo de…María Antonia le
preguntó por su padre y el
muchacho le dijo que no estaba
ay (ahí), y entonces le mandó
al muchacho que en viniendo
su padre, le dijera que viniera a
verse con él.
Que su amo le decía que era una
chichimeca, tuerta, ladrona, a lo

�“
“

Entonces le habló su marido,
pero nunca hizo caso ella.
Finalmente declara…

“

…que no sabe que haya su
amo mandado amarrar ni azotar
a nadie en esta Hacienda, ni
que viva ebrio fuera de sus
sentidos.

El que se presentó a declarar en segundo término
fue un sirviente de la Hacienda originario de Sabinas
(hoy Sabinas Hidalgo) de nombre José Maldonado,
de treinta años de edad, quien dijo:

“

Que sabe y le consta que la
gallina que fue a traer su amo…
era suya propia. Que en la noche,
saliendo del Rosario…oyó voces

y gritos en casa de la dicha María
Antonia, oyó que su amo le decía
indigna tuerta.
Por (lo) que le decía ella que…
era un hambriento, que allí le
había llevado las gallinas para
que se substanciara e hinchiera
la barriga…y diciéndole que era
una ladrona, le respondió que…
él lo sería…y entonces le tiró un
guantón, que no le dio porque le
embarazó Juan Antonio de León y
que habiendo llegado su marido,
le dijo su amo que pusiera reparo
en su mujer y él le dijo que eso
quedaba de su cuenta…y que
habiéndose vuelto a su casa su
amo, se quedó ella vociferando
contra su amo, que no sabe que
su amo dijera contra el honor de
la susodicha ninguna cosa, ni
sabe que su amo haya mandado
amarrar y azotar a nadie, ni
tampoco que viva embriagado.

“

que ella respondió…que sería
como él. Y entonces, yéndose su
amo regañando para donde ella
estaba, siguió diciéndole así: tú
misma te llevaste la gallina…se
volvía ya para su casa mi amo
quien le dijo…anda, que eres una
chichimeca tuerta ladrona y le
respondió ella…que sería como
él…y entonces volvió mi amo y
le tiró un guantón, el que yo le
embaracé metiendo mi brazo y
con mi mano le alcancé a la cara
de mi comadre y llegando a ese
tiempo su marido de mi comadre
le dijo al amo: Señor Don Juan,
conmigo a de contestar…y le
dijo mi amo: pues reprenda a su
mujer, ¿No la oye?

Vecino de ambos querellantes comparece José
Ramón Villarreal de 38 años, originario del Real de
Minas de Vallecillo y según dijo, “arrimado” en esta
Hacienda, el cual declaró:

“

Que no sabe de quién sería la
gallina…que en la noche que
tuvo el administrador la historia
con María Antonia…oyó que
empezaron a vociferar desde fuera
del zaguán Don Juan Sobrevilla
y ella desde su casa y oyó que
le dijo María Antonia Hernández
que…era un ladrón que ay (ahí)
se había cogido un pollo ajeno…y
entonces, indignado Don Juan
17

�Sobrevilla le dijo que…ella era
una tuerta ladrona…y yéndose
para su casa de ella, sabe le
tiró un guantón, que no le dio
porque le embarazó un mozo de
la Hacienda…que oyó que Don
Juan le dijo a Juan Damasceno
que contuviera a su mujer y
que lo vio venirse para su casa,
quedándose la otra en la suya,
siempre molestando en razones
al dicho Don Juan Sobrevilla. Que
no sabe le imputara de prostituta
pública como dice: Que mucho
tiempo ha, vive el que declara en
esta Hacienda y que no sabe que
el Administrador haya mandado
amarrar y azotar a nadie, ni
tampoco lo ha visto ebrio.

“

Sin embargo, el jueves 14 de noviembre, al
ver que no avanzaba el asunto, vuelve a solicitar
María Antonia Hernández se le informe del proceso,
mediante un escrito dirigido al Gobernador, en el que
le dice lo siguiente:

“

…que desde el pasado septiembre
representé en forma ante su
superioridad sobre los ultrajes y

bitácora n u e v a e r a

“

El miércoles 23 de octubre de 1799 el Gobernador
da la orden para que se presente Don Juan
Nepomuceno Eugenio de Sobrevilla y Cantú a
comparecer.

vituperios que por nimiedades usó
con mi persona en ausencia de mi
consorte Don Juan Sobrevilla…y
no habiéndose hasta el día,
dictado providencia que decida
mi justicia y estar experimentando
total desamparo de mi esposo,
tanto en la asistencia marital,
como en la precisa manutención
de mi persona y familia, con el
agregado de haberse el Señor
Don Juan embargado mis
cortos trastos de cocina y casa.
Ocurro a la integridad de Vuestra
Señoría suplicándole se digne
atenderme en la justicia que me
corresponda…No sé firmar

En respuesta a lo anterior, el Gobernador libra
nueva orden para que comparezca en el juzgado
tanto Don Juan Sobrevilla, como Juan Damasceno
Salazar, marido de María Antonia.
Ya para el jueves 5 de diciembre de 1799 y
después de haber presentado Don Juan Sobrevilla su
declaración por escrito y posterior a los juramentos
de ley se asienta…

“

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

…Juan Nepomuceno Sobrevilla
y Cantú…de cuarenta y nueve
años…apoderado del Capitán,
Caballero, Don Juan Antonio
Fernández de Jáuregui Villanueva
y administrador de su Hacienda

�“

del Señor de San Antonio de
Mamuliqui…

…procedió a dar la declaración de la versión
de los hechos ante el Gobernador, que según su
parecer dijo:

“

Que tocante a la polla que dice
la querellante ser suya, no es así
por haber criado una gallina de
su esposa fuera de la casa, del
cuarto del mayordomo de aquella
Hacienda, a los portales donde
vive dicho herrero, marido de
la representante…y por lo que
mira a lo que también expone…y
que en la noche lo verificó,
entregándolas (gallinas) a Juan
Gervasio, sirviente de la casa,
es enteramente falso, pues en
el día mandó el que declara,
llevar otra polla para su casa,
como suya propia que era y en
la noche con espotiqués (actitud
déspota), fue la dicha María
Antonia Hernández y tiró dentro
del zaguán tres pollas suyas y
un gallo, estando el que expone
rezando el Rosario en la Capilla
con su familia y sirvientes y a los
gritos que hacían dichas gallinas
en el zaguán, fue una sirvienta a
ver que era y se halló con dicha
María Antonia…y Juan Gervasio
que a un tiempo iba entrando y
María Antonia les dijo que allí le
dejaba a su amo aquellas gallinas
para que se sustentara, a lo que
la sirvienta le respondió y dicho
Gervasio, que para que traía a las
otras gallinas que no eran de su
amo y habiendo el que declara

salido del Rosario, se le dio aviso
de lo sucedido y en vista de ello,
salió al Zaguán y desde la puerta
le dijo a la citada María Antonia
que para qué era una mulata
provocativa, que por qué venía a
tirarle al Zaguán dichas gallinas
y que era una ladrona porque
quería quedarse con la polla y sin
más palabras que estas, empezó
aquella a ultrajar al declarante,
quien en vista de esto, se pasó
a su cuarto, que era pendiente
de la misma casa y a las voces
de uno y otro acudieron Juan
Antonio de León…el Mayordomo
Adriano y Don Ramón Villarreal y
la esposa del que declara y todos
comenzaron a mediar entre uno
y otro para que se acabase la
vocería que se había suscitado
por ambos, lo que no bastó para
que se contuviera la dicha María
Antonia en vociferan contra el que
expone y su esposa, en vista de
lo que, cansado el declarante de
sufrir semejantes ultrajes, le tiró
una guantada que no le alcanzó
por haber metido el brazo Juan
Antonio de León, quien le dio
con el suyo y visto que con esto
aún no podía contener a la citada
María Antonia, mandó llamar a su
marido para que la contuviera y
aunque este vino, tampoco le
hizo aprecio alguno y que en este
estado se retiró el declarante
para su casa a instancias de su
esposa, quedando todavía ella
vociferando.
Que por lo que mira a lo que
también expone la citada María
Antonia, de que el que declara la
trató de ramera, es nulo y falso
19

�“

Posteriormente el administrador se entera por labios
del alcalde más antiguo de la ciudad de una solicitud
verbal hecha por María Antonia para que…

“

“
“

En réplica a lo anterior, María Antonia presenta un
último escrito en el que se inconforma sobre lo dicho
por el Administrador de la Hacienda, insistiendo sobre
las vejaciones recibidas por él y abundando respecto
a que existen otros vecinos que han sido amarrados y
azotados por Don Juan Sobrevilla además de recalcar
sobre su embriaguez.
En respuesta a lo señalado por María Antonia,
Don Juan Sobrevilla solicita una certificación de la
conducta de María Antonia al responsable de la
Cabecera del Valle de las Salinas, la cual se asienta
en documento de fecha viernes 11 de abril de 1800,
firmado por el Teniente Miguel Cantú…

“

…que conozco a María Antonia
Hernández…y que las veces que
ha entrado…en esa cabecera
me consta los laberintos que ha
tenido con su marido, dimanados
de la poca atención con que le
respeta, igualmente es público
los sonrojos que ha pasado por
los desarreglos de su boca…

…se le perdone a su marido el
dinero que debe a la hacienda…

En respuesta, el Administrador de la Hacienda
Don Juan Sobrevilla comenta que…

…Por una nimiedad, un guantón
que tiré y no di no es justo
se le perdone dicho dinero y
que en vista de lo dicho, me
presenté ante Vuestra Señoría
pidiendo que afiance de calumnia
primero a dicha querellante…a
mi satisfacción, para costos y
resarcir de daños que pueda
haber en aquella Hacienda por
mi ausencia, por tanto:
A vuestra Señoría pido y suplico,
se sirva hacer como llevo pedido
por ser de justicia…

“

bitácora n u e v a e r a

“

porque nunca ha acostumbrado
semejantes palabras, que así
mismo es incierto que el exponente
haya azotado a sirviente alguno
de aquella Hacienda, que solo
es cierto que a un arrimado que
tenía ilícita amistad con una
sirvienta lo mandó amarrar y que
lo dejaran en el camino fuera de la
Hacienda…el que expone ni tiene
tal costumbre de embriagarse,
ni jamás procede de semejante
manera…que esto es la verdad de
lo sucedido en el particular…

Finalmente, en el último escrito registrado por Don
Juan Sobrevilla, lo único nuevo que añade a lo antes
descrito por él es lo siguiente:

“

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

--“Una gallina es la materia
principal de la disputa, cuyo
valor no excede de dos reales,
que según la Ley recopilada
de Indias, no debe admitirse
demanda por escrito, ni formarse
proceso sobre negocio que no
exceda de treinta pesos, bien
veo que las injurias es la materia
principal de este juicio, pero
aún estas son demasiado leves
para que se continúe con todos

�“

sus trámites, molestándome y
vejándome con contestaciones,
gastos y falta de atención a los
intereses que manejo.”

Tras siete meses que duró este caso, la conclusión
final de esta querella no se encontró en el expediente
respectivo, sin embargo, este documento es muy
ilustrativo de que toda situación de conflicto entre
los habitantes del Nuevo Reino de León encontraba
cabida en el Juzgado de Monterrey, siendo
atendido en ocasiones personalmente por el Señor
Gobernador.
Ante la duda y a la luz de los hechos relatados,
los lectores tendrán una opinión a favor o en contra
tanto de María Antonia Hernández, que defendía
su honor con sus audaces y creativas respuestas
y por supuesto a la gallina, como de Don Juan
Nepomuceno Sobrevilla Cantú, quien defendía
también su honor y como administrador representaba
los intereses propios y de la Hacienda, quedando
ciertas interrogantes.
¿La gallina era de María Antonia Hernández
o del Administrador Don Juan Sobrevilla?
¿Realmente Don Juan Sobrevilla le dijo
prostituta, tuerta, chichimeca, ladrona y le
dio un guantón?
¿María Antonia mintió respecto a los insultos
que le profirió y ella también insultó en lances
por demás mordaces y subidos de tono y la

gallina era del amo?
¿Por su conducta y la forma de dirigirse a su
amo, se comprueba que María Antonia era
laberintosa?
¿La gallina era de la esposa de Don Juan
Sobrevilla y la tenía criando cerca de su casa
y le pidió a su esposo que la recogiera?

Conclusión
En cualquiera de los casos, el costo del proceso para
los actores involucrados incluyendo a los declarantes
y a los funcionarios públicos, debe considerar el
traslado desde la Hacienda Mamulique o Mamuliqui,
como era conocida en el Valle de Nuestra Señora
de Guadalupe de las Salinas a Monterrey que dista
12 leguas o 60 kilómetros aproximadamente de
ida y otro tanto de vuelta, la alimentación personal
y de la caballada, el hospedaje, el papel para
la presentación de los escritos y el papel sellado,
que tan solo una foja valía lo que la desdichada
gallina, los escribanos en ambos casos y los costos
indirectos en los bienes de María Antonia y en los
que administraba Don Juan Nepomuceno.
Una vez considerado lo anterior, el orgullo
y la defensa del honor se impuso en ambos y
finalmente regreso al nombre de este artículo, ahora
con interrogación, valió la pena: “¿Todo por una
gallina?”.
“Salió más caro el caldo que las albóndigas”

21

�Hacienda San Pedro
“Celso Garza Guajardo” de la UANL

cihruanl@gmail.com

825 247 0500

Carretera a General Zuazua, Km 4.5, C.P. 65750, Zuazua, Nuevo León, México.

33

�Ediciones de la Hacienda San Pedro

bitácora

n u e v a e r a
Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Gral. Félix U. Gómez,
el héroe de El Carrizal”
por Félix Alfonso Torres Gómez

E

n tres años (folleto publicado en 2013) se
cumplirá el centenario del combate de El Carrizal,
Chihuahua y la muerte del general Félix U. Gómez,
junto con otros 29 héroes que defendieron a México
de invasores norteamericanos, una parte de la historia
que ha quedado en el olvido, pero que en su tiempo
llenó de orgullo a los mexicanos porque se le puso
un alto al abuso norteamericano y generó mucha
solidaridad de los países latinoamericanos. El 21
de junio de 1916 la Brigada Canales del ejército
mexicano constitucionalista, derrotaba en el combate
de El Carrizal, Chihuahua a soldados del ejército
norteamericano de la llamada “Expedición Punitiva”
que invadieron México para buscar y castigar a
Francisco Villa, ya que este a su vez se atrevió a
invadir su país al atacar Columbus, Nuevo México
en busca de un comerciante que lo defraudó con
armas. El Gral. Gómez como jefe de la Brigada
Canales sacriﬁcaría su vida defendiendo a México
por lo que sería llamado “El Héroe de El Carrizal”
y como homenaje calles de muchas ciudades llevan
su nombre, incluso existió un municipio llamado
Félix U. Gómez en Chihuahua, además el gobierno
del Gral. Lázaro Cárdenas en 1938 le otorgaría la
condecoración del “Valor Heroico de 1a. Clase”.
Félix Gómez Uresti era su nombre correcto, pero él
firmaba y se hacía llamar Félix U. Gómez, donde la
U era por Uresti de tal forma que cambió el orden de
los apellidos al parecer por una costumbre de antes.
Nació en 1888 en la Congregación de Gómez
Farías del municipio de Saltillo, Coahuila, sus padres
fueron Francisco Gómez Valderas, originario de la
Hacienda de Encarnación de Guzmán, Coahuila
bitácora n u e v a e r a

y María Celsa Uresti Veloz de la comunidad de
El Salvador, Zacatecas pero se establecerían en
Gómez Farías dedicándose al campo, como se
desprende de su acta de matrimonio, Félix tendría
dos hermanos a Blas y Feliciano Gómez Uresti, que
también fallecerían en acciones de guerra y al menos
un medio hermano Jesús Arreozola Uresti.
Félix crecería entre Gómez Farías, Coahuila
y El Salvador, Zacatecas donde su tío Marcos lo
empleaba en la mina llamada “La Protectora” y
precisamente de esa mina, emergerían muchos
revolucionarios que siguieron la proclama de
Francisco I. Madero, como fue el caso de Matías
Ramos Santos compañero y amigo de Félix quien
llegaría a ser diputado, gobernador de Zacatecas
y Secretario de la Defensa Nacional. El joven Félix
Gómez, de 25 años, casado y con un hijo de un año
se une al Ejército Constitucionalista, “para abril de
1913, un mes después del Plan de Guadalupe, Félix
U. Gómez causaba alta en las filas de la Revolución
con el grado de sargento segundo” en la brigada
El Rayo dirigida por su viejo amigo el Gral. Matías
Ramos Santos. El 4 de septiembre de 1913 el Gral.
Eulalio Gutiérrez desde la Hacienda La Pastoriza,
Galeana, N.L. lo nombra Capitán Primero.
Al parecer fueron 3 años lo que duró su carrera
militar: de 1913 a 1916. Coahuila, Zacatecas,
San Luis Potosí, Nuevo León, Tamaulipas, Durango
y Chihuahua son los estados por los que anduvo
en campaña, participando valerosamente en
muchas batallas y llegando a ser herido como lo
testimonia una fotografía donde se aprecia su brazo

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�vendado que tal vez corresponda
a lo que señala el escritor Ricardo
Covarrubias Chacón “en el
combate de Concepción del Oro,
Félix U. Gómez había dado su
sangre por la Revolución, sufriendo
una herida de la que tardó 15
días en sanar y que le valió el
ascenso a Teniente Coronel”
promoción ﬁrmada por el Gral.
Eulalio Gutiérrez el 16 de marzo
de 1914 en la misma Concepción
del Oro, Zacatecas. Después
el Gobernador Constitucional
del Estado Libre, Soberano e
Independiente de Coahuila de
Zaragoza y Primer Jefe del Ejército
Constitucionalista, Venustiano
Carranza, le refrenda el ascenso a
Teniente Coronel el 7 de abril de
1914 que ﬁrma desde Cd. Juárez,
Chihuahua; después nuevamente el
Gral. Eulalio Gutiérrez, estando en
Aguascalientes, poco antes de ser
nombrado Presidente Provisional
de los Estados Unidos Mexicanos
por la Convención Revolucionaria
y en su calidad de Gobernador
y Comandante Militar de San
Luis Potosí, lo asciende a Coronel
el 2 de noviembre de 1914 y
ﬁnalmente es nombrado General
Brigadier el 20 de mayo de 1915
por el Gral. Eulalio Gutiérrez en
calidad de Presidente Provisional
de los Estados Unidos Mexicanos.
El nombramiento lo extiende en
la Hacienda Ciénega del Toro,
Galeana, Nuevo León cuando se
dirigía a Saltillo, pocos días antes
de renunciar a la presidencia. El
15 de junio de 1916 se ordenó
al general Félix U. Gómez que
causara baja en la brigada El Rayo

y alta como jefe de la brigada
Canales, que tenía establecido su
cuartel en El Carrizal, Chihuahua
para vigilar los movimientos de
la Expedición Punitiva de los
norteamericanos y hacer frente a
las fuerzas villistas contrarias a las
carrancistas.
A pesar de las protestas de Don
Venustiano Carranza exigiendo la
salida de las fuerzas invasoras,
los hasta 12,000 soldados
norteamericanos no abandonaban
el país, por lo que el 16 de junio
de 1916 se le advirtió al general
Pershing, Jefe de la Expedición
Punitiva que cualquier avance
de su ejército que no fuera con
dirección al norte para abandonar
México sería batido por el ejército
constitucionalista. Contrariando
la disposición de la autoridad
mexicana, al día siguiente el Gral.
Pershing envió a los capitanes
Charles T. Boyd y Lewis S. Morey
130 km. al este de su cuartel
general en la colonia menonita
de Casas G ra nd es a Vil la
Ahumada donde ya sabían que
se encontraba un destacamento
mexicano. La Brigada Canales
desde la noche del 20 de junio,
ya conocía de la presencia de los
norteamericanos en la Hacienda
Santo Domingo a escasos 16
km; por lo que el Gral. Gómez
envió hombres para vigilar sus
movimientos, así el 21 de junio a
las 7:00 de la mañana llegaron a
las inmediaciones y desde la torre
de la capilla de Santa Gertrudis
se pudo observar la polvareda que
se levantaba con la llegada de los

gringos, hicieron alto a 1 km. y
mandaron un mensaje escrito donde
comunicaban (no pedían permiso)
que atravesarían el pueblo para
llegar a Villa Ahumada, el Ten.
coronel Genovevo Rivas Guillén,
primero, y después el Gral. Félix
U. Gómez, se entrevistarían con
los norteamericanos para saber el
motivo por el que se encontraban
tan lejos de su cuar tel. Se
justiﬁcaron diciendo que buscaban
a bandoleros villistas, después
argumentaron que buscaban un
soldado desertor, aclarándoles el
Gral. Gómez que en la zona no
se encontraban ni bandoleros, ni
soldados desertores y señalándoles
la orden que tenía de no permitir
su paso en otra dirección que
no fuera hacia el norte “que
procurara obrar con prudencia;
que él sentiría mucho que se fuera
a registrar un choque entre ambas
fuerzas, pero el capitán Boyd
contestó que tenía órdenes de ir a
Villa Ahumada y que pasaría sobre
nosotros contestándole mi General
Gómez que, si creía poder pasar,
que lo hiciera” según cita del
Ten. coronel Genovevo Rivas
Guillén. El combate fue inevitable
por la soberbia norteamericana,
según testimonios de soldados
capturados, el capitán Boyd
pensaba que “cada uno de
los soldados americanos valía
por diez mexicanos y que por
consecuencia correrían antes de
resistir su ataque”. El Capitán
Morey trató de convencer a Boyd
de suspender su marcha y evitar
la fricción, pero Boyd claramente
buscó el conflicto con el fin de
23

�destacar y como él mismo diría el día anterior
“hacer historia”. Mientras los mexicanos aguardaban
desplegados en línea sobre el camino de entrada
al pueblo, los norteamericanos desmontaron y
avanzaban, esperando ambos bandos que el
otro disparara primero hasta que el Gral. Gómez
ordenó al trompeta tocar fuego, previamente había
instruido al Cap. segundo Reyes Assik para que el
1er. regimiento que estaba en el interior del pueblo
atacara por su derecha, mientras el 2do. regimiento
contenía el ataque y solicito al Ten. Coronel Rivas
Guillén desplazarse con 30 hombres a la izquierda,
para envolver al enemigo.
Los jefes de ambos bandos morirían por un
balazo en la frente, Félix U. Gómez al principio del
combate y Charles T. Boy casi al ﬁnal, por lo que
toman el mando el Ten. coronel Genovevo Rivas
Guillen y el Cap. Lewis S. Morey. ﬁnalizando el
enfrentamiento con la huida de los norteamericanos,
12 de sus soldados serian muertos y se capturarían
24 prisioneros, de nuestro lado 30 serían los darían
su vida por la patria, pero dejaría claró que México
no sería el patio trasero de los gringos, por lo que
después de este incidente no hubo más movimiento
de sus tropas, aunque se negaron a abandonar el
país quedando acuartelados en Colonia Dublán,
Casas Grandes, Chihuahua; hasta el 5 de febrero
de 1917 cuando salió el último soldado invasor.
Ante una inminente guerra, la población se enlistaba
para recibir instrucción militar, los mexicanos que
vivían en Estados Unidos se presentaron en los
consulados para regresar a su país a defenderlo,
incluso organizaciones socialistas de Estados Unidos
protestaron por las acciones de su nación.
El llamado por la prensa “El Héroe de El Carrizal”,
seria llevado a la capital del estado, para practicarle
la autopsia y preparar su cadáver, después sería
acompañado por autoridades de Chihuahua y
población civil, desde el Hospital Civil hasta la
estación de ferrocarril para despedirlo, donde un tren
especial lo llevaría a Saltillo; según relatos, su ataúd
tenía cubierta de cristal para poder ver el cuerpo y
bitácora n u e v a e r a

venía dentro de otro lleno de hielo para conservarlo.
según la prensa llega a Saltillo el 25 de junio a las
10 de la mañana donde hasta 5,000 personas le
rendirían honores antes de continuar su camino a
Gómez Farías, Coahuila, su pueblo natal donde
ya lo esperaban su esposa Magdalena Hernández
Barajas y su hijo Juan Francisco Gómez Hernández
de sólo 4 años. El tren se detendría en su pueblo y
su silbato no dejaría de sonar hasta que su cuerpo
fue enterrado; una gran cantidad de soldados y
civiles que llegaron en el ferrocarril acompañándolo
o de comunidades cercanas para despedirlo, su
cuerpo fue cargado hasta el panteón, mientras se
iban pasando de brazo en brazo a Juan Francisco
su hijo y trataban de consolar a la viuda Magdalena
Hernández y a la madre Doña Celsa Uresti. Ya en el
pequeño panteón “El Refugio” disparos al aire y el
pitido del tren despedirían al Héroe de El Carrizal.
El Gral. Brigadier seria ascendido a Gral.
de Brigada y su antigua Brigada El Rayo, seria
renombrada en su honor como Brigada Félix U.
Gómez y como ya habíamos mencionado, recibió
en 1938, de parte del gobierno de Don Lázaro
Cárdenas, la condecoración del “Valor Heroico
de 1a. Clase”. En 1945 el poeta Renato Leduc
escribiría un poema mencionando el incidente del
que reproducimos solo un fragmento: “Podríase hacer
mención –tal vez nociva/ para la confraternidad
continental– /de la refriega que dio a la Punitiva
/Félix U. Gómez, en el Carrizal”. Después de 50
años su tumba fue reconstruida y al exhumar sus
restos se encontró que aún conservaba un paliacate
amarrando su mandíbula. En su nueva lápida se
grabó la siguiente leyenda: “Gral. de Brigada Félix U.
Gómez muerto en defensa del suelo patrio el 21 de
junio de 1916 en el Combate de “El Carrizal” Chih.
contra las tropas norteamericanas. El Gobierno del
Estado Libre y Soberano de Coahuila de Zaragoza,
dedica este monumento a su memoria junio 21 de
1966”, a esa ceremonia luctuosa por los 50 años
de su muerte, asistieron su viuda que aún vivía,
algunos familiares y altas autoridades del gobierno
de Coahuila.

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Hacienda San Pedro
“Celso Garza Guajardo” de la UANL

cihruanl@gmail.com

825 247 0500

Carretera a General Zuazua, Km 4.5, C.P. 65750, Zuazua, Nuevo León, México.

33

�Ediciones de la Hacienda San Pedro

bitácora

n u e v a e r a
Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�La panadería de
Doña Clarita
por Rafael Ríos Cazares

A

ntes de hablar de la panadería
me gustaría que nos situáramos en
el contexto histórico en el cual
se desarrolla esta crónica, para
poder imaginarnos de una manera
más objetiva los hechos que nos
llevan a estos recuerdos de María
Esperanza de la Garza Cantú.
Ciénega de Flores, Nuevo León
tenía vida en el centro, y en nuestra
Plaza ‘’Juárez’’ había gente los
fines de semana sin necesidad de
haber eventos; algunos caminando
y otros sentados en las bancas que
aún eran de madera, además
existía otro kiosko. Las personas
en aquellos días vivían en casas
con arquitectura vernácula típica
del noreste del estado, aquellos
grandes solares incluían un portón
para meter el ganado y la carreta
que llegaba cargada de leña o
cultivos de temporada. En esos
patios generalmente existía un
horno de leña y una noria para
abastecer de agua las necesidades
de la casa y las del ganado. Los
víveres no se compraban en las
tiendas, la gente tenía que ir a
sembrar a la labor y alimentar a
los animales, ordeñar las vacas y

recoger los huevos del gallinero
para poder alimentarse, así como
rellenar de agua los bebederos
por la mañana, al medio día y
en la tarde.
En la esquina de la calle
Hidalgo con Reforma, contra
esquina de la Plaza ‘’Juárez’’, un
primero de abril de 1952 se abre
la tienda de doña Clarita Cantú
Villareal, la cual era una mercería;
era una tienda muy famosa, ya que
desde hace 20 años atrás de la
apertura del llamado tendajo, su
propietaria hacía el más exquisito
pan de la región. Espero no
antojarlos mucho, pero sus semitas,
empanadas, turcos, hojarascas y
polkas, eran una delicia. Todos los
días había pan recién hecho en un
horno de leña ubicado en el patio.
Aquello, de pensarlo se vienen a
la memoria el aroma y el sabor del
rico pan de doña Clarita. Pero no
era todo así de fácil, no era nada
más ir al súper para conseguir
todos los ingredientes, amasar y
poner a cocer los panes.
El hacer los panes llevaba
un proceso de mucho tiempo y
trabajo. Emeterio de la Garza

Villarreal, esposo de Clarita,
tomaba su carreta con dirección
de la laguna para ir a cortar la
leña y regresaba bien cargado,
pues había que tener suficiente
leña para ocho o diez días, había
que surtir en las tiendas locales
lo necesario, como la manteca,
la harina, el rexal, la canela.
Muy frecuentemente en la tienda
de don Eulalio Cárdenas, que
estaba ubicada en la esquina de
las calles de Morelos y Ponciano
Cisneros. En aquel tiempo no se
podía ir a surtir a Monterrey, pues
el transporte no era frecuente y no
se pudo hacer esos viajes de traer
cosas de la capital del estado,
hasta que don Zenón González
puso sus camiones.
La jornada de trabajo era muy
pesada, y muy temprano doña
Clarita iniciaba sus labores a
las cinco o seis de la mañana,
comenzaba a amasar y ponía la
levadura; más tarde sus hijas María
Esperanza, María del Carmen
y Guadalupe se incorporaban
a las tareas culinarias, junto con
su tía Severiana Cantú, quien
diariamente les ayudaba en la
elaboración del rico pan. Para
25

�las cuatro o cinco de la tarde se ponía a cocer el pan no sólo
para el pueblo, sino que ella surtía producto a los Hoteles Ancira
y Ambassador; gracias a esto el pan hecho en Ciénega de Flores
era probado por diferentes paladares, desde el niño que salía de la
escuela de tiempo completo, hasta los turistas de diferentes latitudes
del mundo. Lamentablemente esta tienda cierra en 1987, pero nos
deja un recuerdo, un legado y un ejemplo de responsabilidad y
entrega al trabajo.
Abriendo un paréntesis, de
los recuerdos de la labor del
arroyo de Ciénega de Flores,
nos comenta María Esperanza
que ella y sus hermanas estaban
acostumbradas al trabajo del
campo y sabían de los quehaceres
agrícolas y ganaderos, que había
muchos árboles y eran sembradíos
muy prósperos, que tenían dos
nogales muy grandes, uno de
ellos tan enorme que en mano
cadena 10 personas no podían
rodearlo y que su tía Severiena
Cantú era muy trabajadora, en
su casa molía la caña de azúcar
en un trapiche para hacer el
piloncillo, hacía colchas de lana
y también tenía molino para el
nixtamal, además de una gran
colección de aves.
Ciénega de Flores es un
municipio joven, con mucha
historia.

Fuente María Esperanza de la Garza Cantú

bitácora n u e v a e r a

Vol. 2 / Núm. 1 / Ene. - Mar. 2020.

�Hacienda San Pedro
“Celso Garza Guajardo” de la UANL

cihruanl@gmail.com

825 247 0500

Carretera a General Zuazua, Km 4.5, C.P. 65750, Zuazua, Nuevo León, México.

33

�</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </file>
  </fileContainer>
  <collection collectionId="218">
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="3147">
                <text>Bitácora</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="41">
            <name>Description</name>
            <description>An account of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="574707">
                <text>Bitácora es una publicación del Centro de Información de Historia Regional de la UANL, creada por el Lic. Celso Garza Guajardo. La revista fue dirigida por Meynardo Vázquez Esquivel, en los primeros números, Ha tenido interrupciones a lo largo de su vida, de 1987 a 1989 su periodicidad era mensual, se interrumpe y en 1992 se publica el No 16, en 19997 surge como Segunda Época, vuelve a interrumpirse y hasta 2019 surge de manera trimestral como Nueva Era. Contiene información histórica y cultura regional del noreste de México.</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="574708">
                <text>Universidad Autónoma de Nuevo León, Centro de Información de Historia Regional.</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="61">
            <name>Date Created</name>
            <description>Date of creation of the resource.</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="574709">
                <text>1987</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
  </collection>
  <itemType itemTypeId="1">
    <name>Text</name>
    <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
    <elementContainer>
      <element elementId="102">
        <name>Título Uniforme</name>
        <description/>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574739">
            <text>Bitácora</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="97">
        <name>Año de publicación</name>
        <description>El año cuando se publico</description>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574741">
            <text>2020</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="52">
        <name>Volumen</name>
        <description>Volumen de la revista</description>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574742">
            <text>2</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="54">
        <name>Número</name>
        <description>Número de la revista</description>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574743">
            <text>1</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="98">
        <name>Mes de publicación</name>
        <description>Mes cuando se publicó</description>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574744">
            <text>Enero-Marzo</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="101">
        <name>Día</name>
        <description>Día del mes de la publicación</description>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574745">
            <text>1</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="100">
        <name>Periodicidad</name>
        <description>La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual)</description>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574746">
            <text>Trimestral</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
      <element elementId="103">
        <name>Relación OPAC</name>
        <description/>
        <elementTextContainer>
          <elementText elementTextId="574764">
            <text>https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&amp;bibId=1752740&amp;biblioteca=0&amp;fb=20000&amp;fm=6&amp;isbn=</text>
          </elementText>
        </elementTextContainer>
      </element>
    </elementContainer>
  </itemType>
  <elementSetContainer>
    <elementSet elementSetId="1">
      <name>Dublin Core</name>
      <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="50">
          <name>Title</name>
          <description>A name given to the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574740">
              <text>Bitácora, Nueva Era, 2020, Vol 2, No 1, Enero-Marzo</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="39">
          <name>Creator</name>
          <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574747">
              <text>Garza Guajardo, Celso, Director</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="49">
          <name>Subject</name>
          <description>The topic of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574748">
              <text>Historia</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="574749">
              <text>Historia regional</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="574750">
              <text>Documentos</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="574751">
              <text>Nuevo León</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="574752">
              <text>Narraciones</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="574753">
              <text>Publicaciones periódicas</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="41">
          <name>Description</name>
          <description>An account of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574754">
              <text>Bitácora es una publicación del Centro de Información de Historia Regional de la UANL, creada por el Lic. Celso Garza Guajardo. La revista fue dirigida por Meynardo Vázquez Esquivel, en los primeros números, Ha tenido interrupciones a lo largo de su vida, de 1987 a 1989 su periodicidad era mensual, se interrumpe y en 1992 se publica el No 16, en 19997 surge como Segunda Época, vuelve a interrumpirse y hasta 2019 surge de manera trimestral como Nueva Era. Contiene información histórica y cultura regional del noreste de México.</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="45">
          <name>Publisher</name>
          <description>An entity responsible for making the resource available</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574755">
              <text>Universidad Autónoma de Nuevo León, Centro de Información de Historia Regional</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="37">
          <name>Contributor</name>
          <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574756">
              <text>Garza Guajardo, Juan Ramón, Editor Responsable</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="574757">
              <text>Alvarado Zapata, Ana Cesira, Diseño</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="40">
          <name>Date</name>
          <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574758">
              <text>01/01/2020</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="51">
          <name>Type</name>
          <description>The nature or genre of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574759">
              <text>Revista</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="42">
          <name>Format</name>
          <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574760">
              <text>text/pdf</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="43">
          <name>Identifier</name>
          <description>An unambiguous reference to the resource within a given context</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574761">
              <text>2020675</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="48">
          <name>Source</name>
          <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574762">
              <text>Fondo Universitario</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="44">
          <name>Language</name>
          <description>A language of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574763">
              <text>spa</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="38">
          <name>Coverage</name>
          <description>The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574765">
              <text>General Zuazua, N.L., (México)</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="68">
          <name>Access Rights</name>
          <description>Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574766">
              <text>Universidad Autónoma de Nuevo León</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="96">
          <name>Rights Holder</name>
          <description>A person or organization owning or managing rights over the resource.</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="574767">
              <text>El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </elementSet>
  </elementSetContainer>
  <tagContainer>
    <tag tagId="32844">
      <name>Félix U. Gómez</name>
    </tag>
    <tag tagId="3777">
      <name>Fiestas patrias</name>
    </tag>
    <tag tagId="37358">
      <name>Hacienda de Mamulique</name>
    </tag>
    <tag tagId="37357">
      <name>Historia de Escobedo</name>
    </tag>
  </tagContainer>
</item>
