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NÚMERO 13 | FACULTAD DE AGRONOMÍA | SEPTIEMBRE - NOVIEMBRE
POTROS SALVAJES
POTROS SALVAJES
POTROS SALVAJES
POTROS SALVAJES
POTROS SALVAJES
�DIRECTORIO
FACULTAD DE AGRONOMÍA
RECTOR
Dr. med. Santos Guzmán López
DIRECTOR
M.C. Carlos Alberto Hernández
Martínez
SUBDIRECTOR ACADÉMICO
M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores
SUBDIRECTOR ADMINISTRATIVO
Dr. Sergio Eduardo Bernal García
SUBDIRECTOR DE VINCULACIÓN
Y SERVICIO SOCIAL
Dr. Celestino García Gómez
SUBDIRECTOR DE PLANEACIÓN
Y MEJORA CONTINUA
M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano
SUBDIRECTOR DE POSGRADO
Ph.D. Francisco Zavala García
COMITÉ EDITORIAL
M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez
Dr. Celestino García Gómez
Dr. Guillermo Niño Medina
M.C. Eduardo Alejandro García Zambrano
M.C. Jesús Andrés Pedroza Flores
Dra. Nelly Cristina Ramírez Grimaldo
Dra. Sugey Ramona Sinagawa García
FOTOGRAFÍA Y EDICIÓN
Andrea Samantha Islas Enriquez
Natalia Elizabeth Flores Valencia
UANL | P. 2
�EDITORIAL
UANL | P. 3
Estimada comunidad de la Facultad de Agronomía:
Es un honor dirigirles unas palabras en esta décimo
tercera edición de nuestra revista Potros Salvajes, un
espacio que refleja la esencia, el esfuerzo y el espíritu
que caracteriza a nuestra facultad. En cada número
buscamos mostrar el trabajo que día con día impulsa el
crecimiento académico, científico, deportivo y cultural de
nuestra comunidad, y esta edición no es la excepción.
Esta edición ha sido especialmente significativa, pues
celebramos con gran orgullo el 20 aniversario de la
Unidad Académica La Ascensión. Esta unidad ha
representado, durante dos décadas, un pilar fundamental
en la formación de profesionales comprometidos con el
sector agropecuario. Su evolución, su impacto en la
región y el acompañamiento permanente de su
comunidad son motivos de gran satisfacción para toda la
facultad consolidado el compromiso social de la UANL y
de nuestra dependencia.
Además, vivimos unos meses llenos de dinamismo y actividades que fortalecen el desarrollo integral
de nuestros estudiantes. La sección académica brilló con una intensa agenda de congresos,
simposios y cursos, todos enfocados en ampliar conocimientos y generar experiencias formativas
de alto valor. También celebramos con entusiasmo el 27 aniversario de la carrera de Agronegocios y
el 45 aniversario de Industrias Alimentarias, dos programas sólidos que continúan aportando
profesionistas de excelencia.
En el ámbito estudiantil, disfrutamos de eventos que unen y representan nuestra identidad: la
emocionante Copa Agronomía, el tradicional y significativo Altar de Muertos, y la Semana Rosa, que
nos recuerda la importancia de la prevención y la sensibilización en temas de salud. Cada actividad
reafirma que somos más que una facultad: somos una comunidad que aprende, participa y
trasciende.
Cierro este mensaje agradeciendo profundamente a todas y todos quienes integran la Facultad de
Agronomía. Su trabajo, compromiso y entusiasmo hacen posible que continuemos creciendo y
dejando huella. Sigamos avanzando juntos para fortalecer a nuestra facultad, honrar nuestra
tradición y construir el futuro que nuestros estudiantes merecen.
Con aprecio,
M.C. Carlos Alberto Hernández Martinez
DIRECTOR DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA
�INDICE
UANL | P. 4
SECCIÓN ACADÉMICA
Foro RED IIINOCA
XXI SIMPOSIUM DE PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DEL MAGUEY
08
Congreso AMIA
09
251° Sesión del Consultivo Externo
Congreso nacional e Internacional SOMECH
10
07
11
SECCIÓN VINCULACIÓN Y SERVICIO SOCIAL
Curso Lombricomposta
13
Curso Control de plagas urbanas
Curso Evaluación de Capacidad Reproductiva Bovina
14
Curso Cerveza Artesanal
Curso SuperPro Designer
16
Feria de Empleo y PP / Foro de Egresados
Foro de Empleadores
18
15
17
19
SECCIÓN LA ASCENSIÓN Y MARÍN
Aniversario XX de la UALA & ExpoSur
22
SECCIÓN VIDA ESTUDIANTIL
Aniversario 27 Agronegocios
25
Aniversario 45 Industrias Alimentarias
26
Noche Mexicana
XVII Gran Subasta
27
28
DEPORTES
Copa Agronomía
30
CULTURAL
Muestra de Teatro UANL “Un Viejo con Alas”
32
Semana Rosa
33
Ceremonia Altar de Muertos
34
�SECCIÓN
SECCIÓN
SECCIÓN
SECCIÓN
ACADÉMICA
UANL | P. 5
ACADEMICA
´
ACADEMICA
ACADEMICA
�PRODUCTOS DEL CAMPO
UANL| |P.
P. 6
3
UANL
HORARIO DE ATENCIÓN
LUNES A VIERNES DE 8:00 AM - 2:00 PM
SUCURSAL ESCOBEDO, CAMPUS AGROPECUARIO UANL.
�FORO INTERNACIONAL
RED IIINOCA
La Facultad de Agronomía de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
fue sede del V Encuentro Internacional
del Nopal y la Tuna – RED IIINOCA,
realizado el 22 y 23 de septiembre de
2025,
con
la
participación
de
investigadores, docentes, productores y
estudiantes
de
Argentina,
Perú,
Marruecos y diversas regiones de
México. Este foro formó parte de la
Universidad Itinerante del Nopal y la
Tuna,
iniciativa
que
impulsa
la
cooperación académica y científica en
torno al estudio y aprovechamiento del
género Opuntia.
Durante las jornadas se impartieron
talleres
especializados
sobre
micropropagación de Opuntia y agaves,
elaboración de cosméticos con carmín
de grana cochinilla y teñido de textiles,
espacios
que
permitieron
a
los
asistentes
conocer
procesos
innovadores y aplicaciones tradicionales
de estos recursos.
UANL | P. 7
De
manera
complementaria,
se
desarrollaron ponencias internacionales
sobre
alimentación,
industria,
biotecnología, manejo agronómico y
sustentabilidad,
destacando
la
importancia del nopal y la tuna como
cultivos estratégicos para la seguridad
alimentaria y el desarrollo rural.
El encuentro favoreció el intercambio
interdisciplinario y la creación de nuevas
redes de colaboración, fortaleciendo el
papel de la Facultad de Agronomía
como un referente en investigación
aplicada y vinculación internacional.
Con este tipo de actividades, la
institución reafirma su compromiso con
la innovación, la cooperación académica
y el impulso a prácticas sostenibles en
beneficio del sector agropecuario.
�XXI SIMPOSIUM Y XIV INTERNACIONAL DE
PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DEL
NOPAL Y MAGUEY
Los días 6 y 7 de noviembre, la Facultad
de Agronomía de la Universidad
Autónoma de Nuevo León fue sede del
XXI Simposium y XIV Internacional de
Producción y Aprovechamiento del
Nopal y Maguey, un evento que reunió a
investigadores, productores, estudiantes
y especialistas de México y otros países
comprometidos
con
el
desarrollo
sostenible y la innovación en estos
cultivos emblemáticos de nuestro país.
Durante el simposium se realizaron
conferencias
magistrales,
presentaciones de trabajos, talleres
prácticos y exposiciones, en las que se
compartieron
avances
científicos,
experiencias productivas y técnicas
innovadoras
para
la
producción,
transformación y aprovechamiento del
nopal y el maguey. Las actividades
abordaron
temas
como
manejo
agronómico, biotecnología aplicada,
conservación
de
germoplasma
y
desarrollo de productos con valor
agregado.
El encuentro se consolidó como un
espacio de intercambio académico y
vinculación,
favoreciendo
la
colaboración
entre
universidades,
centros de investigación, productores y
estudiantes.
UANL | P. 8
Los
talleres
prácticos
ofrecieron
oportunidades
para
aplicar
conocimientos directamente en técnicas
de
cultivo
y
procesos
de
transformación,
mientras
que
las
exposiciones destacaron innovaciones y
proyectos
de
investigación
que
impulsan la sostenibilidad y eficiencia
de los cultivos.
El simposium también tuvo un impacto
relevante en la formación de nuevas
generaciones de profesionistas, quienes
pudieron
participar
activamente,
intercambiar experiencias con expertos
internacionales y analizar resultados
científicos
de
manera
crítica,
fortaleciendo competencias técnicas y
de investigación orientadas al desarrollo
agrícola y agroindustrial.
La Facultad de Agronomía agradece la
participación de autoridades, ponentes
y asistentes, cuyo compromiso y
entusiasmo
hicieron
posible
este
simposium. Actividades como esta
reafirman la misión de la institución de
impulsar la ciencia, la innovación y la
sostenibilidad,
consolidando
su
liderazgo académico y su aporte al
desarrollo agroalimentario de México.
�CONGRESO AMIA
UANL | P. 9
Sustentabilidad
y
recursos naturales
gestión
de
A través de estas líneas temáticas, los
participantes
compartieron
investigaciones,
propuestas
y
soluciones técnicas aplicables a los
desafíos actuales del campo mexicano.
La Facultad de Agronomía de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
fue sede del Encuentro Académico y
Congreso
Nacional
de
Ingeniería
Agrícola (AMIA) 2025, uno de los foros
más relevantes a nivel nacional para el
intercambio científico y la actualización
profesional en el campo de la ingeniería
agrícola.
Durante varios días, el Campus de
Ciencias
Agropecuarias
recibió
a
especialistas, docentes, investigadores
y estudiantes provenientes de distintas
instituciones
del
país,
quienes
participaron en un programa académico
que incluyó ponencias, mesas de
diálogo, talleres y presentaciones de
proyectos orientados a fortalecer la
innovación en el sector agroalimentario.
Un espacio completo para la reflexión y
la innovación
Las actividades del congreso abarcaron
áreas clave de la disciplina, entre ellas:
Manejo de suelos y agua
Biosistemas
y
tecnologías
emergentes
Maquinaria y mecanización agrícola
Sistemas de producción y eficiencia
energética
Proyección hacia el futuro agrícola
Con la clausura del AMIA 2025, la
Facultad de Agronomía reafirma su
misión
de
formar
profesionales
altamente capacitados y de promover
el desarrollo científico y tecnológico en
beneficio del sector agroalimentario.
El encuentro deja como resultado una
comunidad académica más integrada,
motivada y comprometida con la
transformación del campo mexicano a
través de la investigación, la innovación
y el trabajo colaborativo.
�251.ª SESIÓN DEL CONSEJO
CONSULTIVO EXTERNO EN LA FA
UANL | P. 10
La Facultad de Agronomía de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
fue sede de la 251.ª Sesión del Consejo
Consultivo Externo, un espacio clave
para fortalecer la colaboración entre la
academia, el sector productivo, la
investigación científica y organismos
vinculados
al
desarrollo
rural
y
agroalimentario. Durante la reunión,
representantes del sector empresarial,
especialistas técnicos y autoridades
universitarias
abordaron
temas
relacionados con formación profesional,
necesidades del campo, innovación
tecnológica y perspectivas de desarrollo
agrícola.
Como parte de la sesión, los integrantes
del Consejo recorrieron diversas áreas
del Campus de Ciencias Agropecuarias,
incluyendo laboratorios de análisis,
zonas
experimentales
de
cultivo,
proyectos de agricultura sostenible,
espacios de biotecnología y unidades
de
prácticas
estudiantiles.
Este
recorrido permitió conocer de primera
mano los proyectos enfocados en
producción
agrícola,
manejo
de
recursos
naturales
y
prácticas
sustentables desarrollados por docentes
y estudiantes.
El Consejo Consultivo Externo funge
como un órgano estratégico que vincula
a la Facultad con sectores productivos
y
gubernamentales,
orienta
las
necesidades reales del campo, aporta
experiencia profesional para fortalecer
los programas educativos y promueve
proyectos conjuntos con impacto
directo en estudiantes y productores.
Este diálogo continuo contribuye a la
pertinencia académica y a la generación
de investigación aplicada.
La sesión reafirmó la importancia de
mantener una comunicación constante
entre la universidad y los actores que
impulsan el desarrollo rural. Con estas
acciones, la Facultad de Agronomía
continúa consolidando su liderazgo en
la formación de ingenieros agrónomos
comprometidos con la innovación y la
transformación del sector agropecuario.
La Facultad agradece la participación
de los integrantes del Consejo y
reafirma su compromiso con la
vinculación académica, científica y
social.
Orgullo ser parte de la FA UANL.
�CONGRESO NACIONAL E
INTERNACIONAL SOMECH
UANL | P. 11
Del 29 al 31 de octubre, la Facultad de
Agronomía de la Universidad Autónoma
de Nuevo León fungió como sede del
Congreso Nacional e Internacional de la
Sociedad
Mexicana
de
Ciencias
Hortícolas (SOMECH 2025), reuniendo a
especialistas,
investigadores,
productores, docentes y estudiantes
interesados en el avance del sector
hortícola.
El evento presentó un programa
académico sólido, conformado por
conferencias magistrales impartidas por
expertos cuyos trabajos han aportado al
entendimiento de procesos como
fisiología vegetal, manejo poscosecha,
nutrición
de
cultivos,
innovación
biotecnológica
y
estrategias
productivas
orientadas
a
la
sostenibilidad.
Como parte de las actividades, se
llevaron a cabo exposiciones de póster
y presentaciones de temas libres en las
que
estudiantes
de
licenciatura,
posgrado y jóvenes investigadores
compartieron
resultados
de
investigación.
Estos
espacios
favorecieron el diálogo académico, la
retroalimentación especializada y el
fortalecimiento de las capacidades
científicas de los participantes.
La Facultad de Agronomía también
dispuso áreas para la exhibición de
proyectos, productos e iniciativas
relacionadas con el ámbito hortícola,
facilitando la vinculación entre la
academia, el sector productivo y
centros
de
investigación.
Este
intercambio
permitió
conocer
aplicaciones prácticas de la ciencia y
abrir
oportunidades
para
futuras
colaboraciones.
Durante la inauguración, autoridades
universitarias y representantes de
SOMECH destacaron la relevancia de
promover la investigación hortícola
como un eje estratégico para el
desarrollo agroalimentario del país. La
realización del SOMECH 2025 en la
Facultad de Agronomía reafirma el
liderazgo institucional en la formación,
investigación y vinculación orientadas al
fortalecimiento del sector hortícola.
�SECCIÓN
VINCULACIÓN Y
SERVICIO SOCIAL
UANL | P. 12
SECCIÓN
SECCIÓN
SECCIÓN
VINCULACIÓN Y
SERVICIO SOCIAL
VINCULACIÓN Y
SERVICIO SOCIAL
VINCULACIÓN Y
SERVICIO SOCIAL
�CURSO DE
LOMBRICOMPOSTA EN LA
AGRICULTURA
El 6 de septiembre de 2025, la Facultad
de Agronomía de la Universidad
Autónoma de Nuevo León impartió el
curso
“Lombricomposta
en
la
Agricultura”, dirigido por la Dra. Katty
Hernández Gaytán como parte del
programa de educación continua y
acciones
de
vinculación
con
la
comunidad. La actividad reunió a
estudiantes, productores y público
general
interesado
en
aprender
alternativas sostenibles para el manejo
de residuos orgánicos.
Durante la capacitación, la ponente
explicó los fundamentos biológicos de
la lombricomposta, detallando el papel
de las lombrices en la descomposición
de la materia orgánica y los factores
que determinan la eficiencia del
proceso. Se abordaron conceptos clave
para obtener un producto de calidad,
como la humedad adecuada, la
temperatura, el tipo de sustrato y el
equilibrio de materiales.
Además, se revisaron procedimientos
prácticos para elaborar lombricomposta
en diferentes escalas, desde sistemas
caseros hasta aplicaciones agrícolas.
UANL | P. 13
La
Dra.
Hernández
destacó
los
beneficios de este biofertilizante como
una alternativa accesible para mejorar la
estructura del suelo, aumentar su
fertilidad y reducir la dependencia de
insumos sintéticos.
El curso también abrió un espacio para
resolver dudas comunes sobre tiempos
de
transformación,
manejo
de
materiales, control de condiciones
ambientales y aplicación del producto
final
en
diversos
cultivos.
Este
intercambio permitió que los asistentes
identificaran
oportunidades
para
incorporar prácticas sustentables en sus
procesos productivos o actividades
cotidianas.
La Facultad de Agronomía agradeció la
participación de la comunidad y
reafirmó su compromiso con la
formación continua, la divulgación
científica y la promoción de tecnologías
ambientalmente
responsables.
Actividades como esta fortalecen las
competencias
de
los
futuros
profesionistas y fomentan una cultura
orientada a la sostenibilidad dentro del
sector agroalimentario.
�CURSO DE CONTROL DE
PLAGAS URBANAS
UANL | P. 14
Esto permitió a los asistentes desarrollar
criterios
técnicos
para
aplicar
procedimientos eficaces y seguros en
distintos escenarios urbanos.
Los días 3 y 4 de octubre de 2025, la
Facultad
de
Agronomía
de
la
Universidad Autónoma de Nuevo León
fue sede del Taller de Control de Plagas
Urbanas, impartido por el Dr. Jesús
Alonso Esparza Rentería. La actividad
formó parte de la oferta de capacitación
continua de la facultad, dirigida a
estudiantes, profesionistas y público
interesado en el manejo seguro y
responsable de plagas en entornos
urbanos.
El taller tuvo como objetivo ofrecer una
formación integral sobre fundamentos
biológicos, métodos de control y
estrategias de prevención de plagas
comunes en áreas habitacionales,
comerciales
e
institucionales.
Los
participantes analizaron los factores que
favorecen
la
proliferación
de
organismos plaga y las alternativas de
manejo disponibles, tanto preventivas
como correctivas.
Las sesiones combinaron teoría y
prácticas aplicadas, abordando la
identificación
de
plagas,
manejo
integrado, técnicas de control químico y
no químico, normatividad y estrategias
de prevención y monitoreo.
La capacitación contribuyó a la
profesionalización de los participantes,
promoviendo la prevención, la higiene y
la salud pública en los espacios donde
las personas viven, estudian y trabajan.
Además, reforzó la relevancia de contar
con profesionales capacitados para
responder a problemáticas urbanas de
manera responsable.
La Facultad de Agronomía reafirmó su
compromiso con la formación continua
y la vinculación académica, ofreciendo
programas que integran conocimientos
actualizados y pertinentes. Asimismo,
agradeció la participación del Dr.
Esparza y el interés y disposición de
todos
los
asistentes
durante
el
desarrollo del taller.
�CURSO DE EVALUACIÓN DE LA
CAPACIDAD REPRODUCTIVA DEL
SEMENTAL BOVINO
Los días 17 y 18 de octubre, la Facultad
de Agronomía de la Universidad
Autónoma de Nuevo León llevó a cabo
el curso “Evaluación de la Capacidad
Reproductiva del Semental Bovino”,
dirigido a productores, estudiantes y
profesionistas del sector pecuario
interesados
en
fortalecer
sus
conocimientos en reproducción y
mejoramiento
genético.
La
capacitación, impartida por el M.C.
Alonso González Gómez y el Ing. Juan
Ángel Muñoz Beltrán, combinó teoría y
práctica, enfocándose en el análisis
integral de toros mediante criterios
físicos, fenotípicos y andrológicos.
Los
participantes
aprendieron
a
identificar características reproductivas
clave, evaluar la fertilidad de los
sementales y aplicar técnicas que
favorecen el progreso genético en
ranchos de carne y doble propósito,
considerando
también
factores
ambientales, nutricionales y de manejo.
UANL | P. 15
Los
participantes
aprendieron
a
identificar características reproductivas
clave, evaluar la fertilidad de los
sementales y aplicar técnicas que
favorecen el progreso genético en
ranchos de carne y doble propósito,
considerando
también
factores
ambientales, nutricionales y de manejo.
Esta
actividad
forma
parte
del
compromiso
de
la
Facultad
de
Agronomía con la profesionalización
continua y la vinculación con el sector
pecuario,
ofreciendo
herramientas
técnicas y científicas que contribuyen al
desarrollo sustentable de la ganadería
regional.
La
interacción
entre
instructores
y
asistentes
permitió
compartir experiencias y soluciones
aplicables de manera inmediata en las
unidades de producción.
La Facultad de Agronomía reconoce la
participación de todos los asistentes y
el profesionalismo de los instructores,
reafirmando su liderazgo académico en
la formación de capacidades técnicas y
en la promoción de buenas prácticas
ganaderas para enfrentar los retos
actuales del sector agropecuario.
�CURSO DE CERVEZA
ARTESANAL
UANL | P. 16
El curso fue impartido por el Ing. Jesús
Alberto Lara Reyes y Alejandro Trujillo,
quienes guiaron a los asistentes en el
desarrollo de habilidades técnicas y
creativas, fomentando un aprendizaje
activo y responsable en el ámbito de las
bebidas fermentadas.
La Facultad de Agronomía de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
llevó a cabo, en modalidad mixta, el
Curso de Cervezas Artesanales durante
los días 25 de octubre y 01, 08 y 15 de
noviembre de 2025. El programa
permitió a estudiantes, aficionados y
emprendedores aprender de manera
práctica y técnica todo el proceso de
elaboración de cerveza artesanal, desde
la selección de materias primas hasta la
degustación del producto final.
A lo largo de las sesiones, los
participantes
adquirieron
conocimientos
sobre
molienda,
macerado,
hervido,
fermentación,
trasvase, embotellado, carbonatación y
maduración, así como fundamentos
bioquímicos y análisis sensorial de
distintos
estilos
de
cerveza.
La
capacitación combinó teoría y práctica,
ofreciendo herramientas para aplicar
buenas prácticas de higiene y control
de calidad en la producción artesanal.
Los
participantes
tuvieron
la
oportunidad de experimentar con
procesos reales de producción, aplicar
técnicas de control de calidad y
comprender el papel de la innovación y
la ciencia en la elaboración artesanal de
cerveza. Esta experiencia fortaleció
tanto sus competencias prácticas como
su comprensión del proceso productivo
integral.
La Facultad de Agronomía agradece la
participación de todos los asistentes y
el compromiso de los instructores,
reafirmando su misión de ofrecer
formación
continua,
vinculación
académica y espacios de aprendizaje
que fomenten la innovación y la
profesionalización
en
el
sector
agroalimentario.
�CURSO SUPER PRO
DESIGNER
UANL | P. 17
Estos ejercicios permitieron comprender
cómo la simulación contribuye a
identificar áreas de mejora, optimizar
recursos y estimar costos de operación
con mayor precisión.
Los días 8, 9 y 15 de noviembre de 2025,
la Facultad de Agronomía de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
llevó a cabo el curso “Super Pro
Designer
para
la
simulación
de
procesos”, como parte de su programa
de formación continua y acciones de
vinculación. La actividad fue impartida
por el Dr. Celestino García Gómez,
especialista en modelado de procesos y
uso de herramientas digitales aplicadas
al sector productivo.
El curso estuvo dirigido a estudiantes,
profesionistas y público interesado en
aprender a utilizar Super Pro Designer,
un
software
reconocido
por
su
capacidad para modelar y evaluar
procesos industriales y agroindustriales.
Durante las primeras sesiones, el
ponente explicó los fundamentos del
programa,
la
estructura
de
los
diagramas de flujo y los elementos
básicos para construir simulaciones
funcionales.
A lo largo de la capacitación, los
participantes tuvieron la oportunidad de
realizar ejercicios prácticos, explorando
distintos escenarios de producción y
analizando su rendimiento.
El Dr. García Gómez también destacó la
importancia de utilizar herramientas
digitales en la toma de decisiones,
especialmente en un contexto donde la
eficiencia, la sustentabilidad y la
reducción de impactos ambientales se
han vuelto prioridades para el sector
agroindustrial. Su intervención motivó a
los
asistentes
a
integrar
estas
tecnologías dentro de sus procesos
académicos o laborales.
La Facultad de Agronomía agradeció la
participación de la comunidad y
reafirmó su compromiso con la
actualización profesional, la promoción
de tecnologías innovadoras y el
fortalecimiento de competencias que
contribuyan al desarrollo sostenible del
sector productivo.
�FERIA DE EMPLEO Y PRÁCTICAS
PROFESIONALES / FORO DE EGRESADOS
UANL | P. 18
Ese mismo día se llevó a cabo el Foro
de Egresados FA UANL 2025, en línea a
través de Microsoft Teams, donde
exalumnos
compartieron
sus
experiencias, consejos y trayectorias
profesionales con los estudiantes,
ofreciendo un panorama real del
desempeño
en
el
sector
agroalimentario.
El 18 de noviembre de 2025, la Facultad
de Agronomía de la Universidad
Autónoma de Nuevo León realizó la
Feria
de
Empleo
y
Prácticas
Profesionales 2025, un espacio donde
los estudiantes pudieron acercarse a
diversas empresas del sector agrícola y
agroindustrial.
Los
asistentes
conocieron vacantes, programas de
prácticas
y
oportunidades
para
fortalecer su desarrollo profesional.
El evento contó con la presencia del Dr.
Arnulfo Sánchez García, Director de
Servicio Social y Prácticas Profesionales
de la UANL, y del MC. Carlos Alberto
Hernández Martínez, Director de la
Facultad,
quienes
destacaron
la
importancia
de
vincular
a
los
estudiantes con el sector productivo. La
Facultad agradeció la participación de
las empresas y reconoció la labor de
Lizbeth Plasencia en la organización.
A través de los testimonios de los
egresados, los asistentes obtuvieron
orientación valiosa para su desarrollo
profesional y fortalecieron su vínculo
con la Facultad. Esta actividad, válida
como AFI, reafirmó el compromiso de la
institución con la formación integral, la
empleabilidad
y
la
actualización
académica de su comunidad estudiantil.
�FORO DE EMPLEADORES
UANL | P. 19
La Facultad de Agronomía de la UANL
llevó a cabo el Foro de Empleadores, un
espacio orientado a fortalecer la
vinculación entre los estudiantes y el
sector productivo, así como a conocer
las necesidades actuales del mercado
laboral en el ámbito agropecuario y
agroindustrial. El encuentro se realizó el
26 de agosto de 2025 y reunió a
representantes de diversas empresas y
organismos que colaboran activamente
con la institución.
Durante la jornada participaron el Ing.
Francisco
Chapa,
Director
de
Operaciones de Grupo Agrojaba; el Lic.
Arquímedes Pérez, Director de Recursos
Humanos de JJ Alimentos; y el Ing.
Carlos Horacio Sánchez, Asesor Técnico
y
de
Enlace
del
Fondo
de
Aseguramiento Agrícola de Citricultores
de Nuevo León. Cada uno de ellos
compartió
perspectivas
sobre
competencias profesionales, retos del
sector y oportunidades de desarrollo
para los futuros egresados.
El evento estuvo encabezado por el
Director de la Facultad de Agronomía,
M.C. Carlos Alberto Hernández Martínez,
y por el Subdirector de Vinculación y
Servicio Social, Dr. Celestino García
Gómez,
quienes
destacaron
la
importancia de estos espacios para
enriquecer la formación integral de los
estudiantes. Ambos subrayaron que la
interacción directa con empleadores
permite conocer las demandas reales
del entorno laboral y fortalecer las
capacidades de inserción profesional.
Asimismo, se reconoció el trabajo de
organización coordinado por la M.E.
Lizbeth Plasencia, quien, junto con el
equipo de Vinculación, aseguró el
desarrollo exitoso del foro. Su labor
facilitó el intercambio entre los
representantes del sector productivo y
la comunidad estudiantil, promoviendo
un diálogo constructivo y orientado al
crecimiento académico.
Con este Foro de Empleadores, la
Facultad de Agronomía reafirma su
compromiso
con
la
excelencia
educativa, la pertinencia profesional y la
vinculación estratégica con la industria.
A través de estas iniciativas, la
institución continúa ofreciendo a sus
estudiantes herramientas, orientación y
perspectivas clave para su futuro
profesional.
�SECCIÓN
CAMPUS MARÍN Y
LA ASCENSIÓN
UANL | P. 20
SECCIÓN
CAMPUS MARÍN Y
LA ASCENSIÓN
SECCIÓN
CAMPUS MARÍN Y
LA ASCENSIÓN
SECCIÓN
CAMPUS MARÍN Y
LA ASCENSIÓN
�SUPLEMENTOS
NATURALES
PRODUCTOS DEL
CAMPO
UANL | P. 21
�ANIVERSARIO XX DE LA
UALA Y EXPOSUR
La Unidad Académica La Ascensión
celebró su 20 aniversario, un hito que
refleja dos décadas de consolidación
académica, crecimiento institucional y
formación
de
profesionistas
comprometidos
con
el
sector
agropecuario. El evento reunió a
estudiantes,
docentes,
personal
administrativo
y
autoridades
universitarias
para
reconocer
la
trayectoria y los logros de esta unidad
dentro de la Facultad de Agronomía
UANL.
Durante la celebración, los asistentes
rememoraron
los
momentos
más
significativos de la historia de La
Ascensión, destacando su contribución
a la educación práctica, la innovación y
la vinculación con el campo. La unidad
se ha consolidado como un espacio
clave para el aprendizaje integral,
combinando tradición, investigación
aplicada y desarrollo profesional de los
futuros profesionistas.
UANL | P. 22
Como parte del evento, se proyectó un
video conmemorativo que recopiló
prácticas
de
campo,
proyectos
estudiantiles,
mejoras
a
la
infraestructura
y
actividades
comunitarias, mostrando el impacto que
la formación académica ha tenido en
distintas
generaciones
de
Potros
Salvajes y en la capacitación de
competencias profesionales en áreas
agrícolas y pecuarias.
A lo largo de estas dos décadas, La
Ascensión
ha
reafirmado
su
compromiso
con
la
excelencia
educativa, la investigación aplicada y el
fortalecimiento
de
la
identidad
universitaria, consolidándose como un
referente
en
la
formación
de
profesionistas capaces de enfrentar los
retos actuales del sector agropecuario
mexicano.
La Facultad de Agronomía UANL
agradece la participación de todas las
personas que han sido parte de esta
historia y renueva su convicción de
seguir
construyendo
espacios
de
formación
sólida,
innovación
y
vinculación
con
el
campo,
contribuyendo al desarrollo sostenible y
al fortalecimiento de la comunidad
universitaria.
�ANIVERSARIO XX DE LA
UALA Y EXPOSUR
UANL | P. 23
Durante la jornada, los Potros Salvajes
representaron con orgullo a la Facultad
a través de intervenciones académicas,
culturales y productivas, demostrando
talento y compromiso con la formación
de profesionistas capaces de aportar
soluciones al campo.
El pasado 27 de septiembre, la Facultad
de
Agronomía
UANL
participó
activamente en la XI ExpoSur 2025, un
evento que reúne innovación, tradición
agrícola y desarrollo sostenible en el sur
del estado. Productores, estudiantes,
investigadores y familias asistieron para
conocer
avances
en
producción
agropecuaria, proyectos académicos y
actividades culturales, destacando la
presencia
de
la
Facultad
en
exhibiciones, talleres y actividades
formativas.
El evento contó con la participación del
Gobernador del Estado, Dr. Samuel
Alejandro García Sepúlveda, y del
Rector de la UANL, Dr. Santos Guzmán
López,
quienes
reconocieron
la
importancia
de
ExpoSur
como
plataforma
para
promover
la
innovación, productividad y desarrollo
comunitario.
La Facultad de Agronomía agradece a
estudiantes, docentes, autoridades y
visitantes que hicieron posible este
encuentro, fortaleciendo la vinculación
social y el trabajo colaborativo entre
universidad,
sector
productivo
y
comunidad.
Con su participación, la FAUANL
reafirma su compromiso con el
desarrollo regional y la promoción del
conocimiento y la innovación en el
sector agropecuario.
�SECCIÓN
VIDA
ESTUDIANTIL
SECCIÓN
VIDA
ESTUDIANTIL
SECCIÓN
VIDA
ESTUDIANTIL
SECCIÓN
VIDA
ESTUDIANTIL
UANL | P. 24
�27 ANIVERSARIO
AGRONEGOCIOS
El pasado 4 de septiembre, la Facultad
de Agronomía celebró el 27° Aniversario
de la Licenciatura en Ingeniería en
Agronegocios,
un
programa
que
durante casi tres décadas ha formado
profesionistas comprometidos con el
desarrollo
agroalimentario.
La
celebración
reunió
a
estudiantes,
docentes, autoridades y miembros de la
Unidad Académica La Ascensión en la
Sala de Usos Múltiples, en un ambiente
de entusiasmo y orgullo institucional.
La jornada incluyó la conferencia “Plan
de vida y carrera”, impartida por el
MBA. Julio César Escobar Oyervides,
que motivó a los asistentes a reflexionar
sobre
sus
metas
personales
y
profesionales, y la participación del Ing.
Abner López Espinoza, egresado de la
primera generación, quien compartió su
experiencia y aprendizajes en el ámbito
profesional.
UANL | P. 25
Durante el evento se entregaron
reconocimientos
a
estudiantes
destacados, destacando su esfuerzo y
contribución al fortalecimiento de la
carrera. La coordinación estuvo a cargo
del M.T.I. Eduardo Roel Cruz Flores,
quien resaltó la importancia de la
Ingeniería en Agronegocios dentro del
sector agroalimentario y su papel en la
formación
de
profesionistas
innovadores y emprendedores.
A 27 años de su creación, la carrera
continúa consolidándose como un
programa clave para transformar y
fortalecer los sistemas productivos del
país, reflejando el compromiso de su
comunidad con la excelencia académica
y el desarrollo del campo.
�45 ANIVERSARIO DE INGENIERO EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
UANL | P. 26
El pasado 16 de octubre, la Facultad de
Agronomía de la UANL celebró el 45°
Aniversario del programa de Ingeniero
en Industrias Alimentarias, reuniendo a
estudiantes, docentes, egresados y
autoridades
para
conmemorar
la
trayectoria y el impacto de esta carrera
emblemática. La jornada destacó la
formación de profesionistas capaces de
innovar y enfrentar los retos de la
industria alimentaria.
El evento inició con una conferencia
magistral sobre temas actuales del
sector, enfatizando la producción,
inocuidad y calidad de los alimentos. La
participación estudiantil generó un
espacio de aprendizaje y reflexión,
fortaleciendo la identidad académica
del programa.
Durante la celebración se entregaron
reconocimientos a los estudiantes con
los mejores promedios, destacando su
esfuerzo y compromiso.
Además, un convivio conmemorativo
permitió
compartir
experiencias,
anécdotas y recuerdos significativos,
resaltando también la labor del Dr.
Guillermo Niño y del Ing. Mario Rojo en
la organización del evento.
El
respaldo
de
las
autoridades
universitarias reafirmó la relevancia del
programa
en
la
formación
de
profesionistas que contribuyen a la
innovación, la investigación aplicada y la
responsabilidad social en la industria
alimentaria.
A lo largo de 45 años, el programa ha
consolidado su reputación de liderazgo
y calidad, formando generaciones de
especialistas que hoy ocupan puestos
estratégicos en distintos sectores
productivos.
Esta
conmemoración
reafirma el compromiso de la Facultad
de Agronomía con la excelencia
académica y el desarrollo sostenible del
sector agroalimentario del país.
�NOCHE MEXICANA EN LA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
UANL | P. 27
El 17 de septiembre de 2025, la Facultad
de Agronomía de la UANL celebró la
Noche Mexicana, reuniendo a alumnos,
docentes, personal administrativo y
autoridades universitarias. La jornada
incluyó espacios gastronómicos con
comida típica, presentaciones musicales
y juegos populares, como el toro
mecánico, fomentando la integración de
los asistentes.
El Grito de Independencia, encabezado
por el Director de la Facultad, MC.
Carlos Alberto Hernández Martínez, fue
el momento central de la celebración,
reforzando los valores cívicos y la
preservación
de
las
tradiciones
nacionales
dentro
del
ámbito
universitario.
Los
estudiantes
participaron
activamente
en
dinámicas
y
competencias recreativas, fortaleciendo
la convivencia entre distintos programas
académicos
y
promoviendo
la
colaboración dentro de la comunidad
universitaria.
Además,
la
celebración
permitió
reconocer la participación de los
distintos equipos de organización,
destacando el esfuerzo de quienes
contribuyeron
a
que
todas
las
actividades se desarrollaran de manera
ordenada y segura, asegurando que
cada espacio ofreciera experiencias
significativas a los asistentes.
La organización del evento estuvo a
cargo del Ing. Mario Rojo y del Lic. Raúl
Pérez, quienes coordinaron logística y
supervisión,
garantizando
que
la
jornada se desarrollara con seguridad y
fluidez.
Con la Noche Mexicana, la Facultad de
Agronomía reafirma su compromiso con
la promoción de actividades culturales y
comunitarias, consolidando la identidad
institucional y el sentido de pertenencia
de su comunidad académica.
�XVII GRAN SUBASTA UANL
2025
UANL | P. 28
Durante la jornada, los estudiantes y
docentes tuvieron la oportunidad de
interactuar
con
productores
y
especialistas,
fortaleciendo
la
vinculación con el sector productivo y
mostrando la aplicación práctica de los
conocimientos
adquiridos
en
la
formación académica.
El 20 de septiembre, la Facultad de
Agronomía de la Universidad Autónoma
de Nuevo León participó en la XVII Gran
Subasta UANL 2025, realizada en el
Centro de Exposiciones Agropecuarias.
El evento reunió a productores,
investigadores,
estudiantes
y
autoridades, consolidándose como un
espacio relevante para el sector
pecuario universitario y regional.
La Facultad estuvo presente con un
stand institucional y la exhibición de
ejemplares bovinos y ovinos, incluidos
en los 41 lotes de ganado puestos a
subasta. Cada ejemplar destacó por su
calidad genética, resultado del trabajo
en
investigación,
manejo
y
mejoramiento animal desarrollado por
la comunidad académica de Agronomía.
Autoridades universitarias, incluyendo
al Rector Dr. Santos Guzmán López y al
Director de la Facultad, MC. Carlos
Alberto
Hernández
Martínez,
acompañaron la actividad, respaldando
los proyectos estratégicos de la
institución en el ámbito agropecuario.
.
La participación en la subasta permitió
difundir las buenas prácticas en
mejoramiento genético y manejo de
ganado,
así
como
promover
experiencias
de
aprendizaje
que
impactan directamente en la calidad de
la producción pecuaria regional.
La Facultad de Agronomía agradece la
colaboración de todos los involucrados,
reafirmando su compromiso con la
excelencia académica, la investigación
aplicada y el liderazgo en espacios clave
para
el
desarrollo
del
sector
agropecuario.
�SECCIÓN
VIDA
ESTUDIANTIL
UANL | P. 29
DEPORTES
DEPORTES
DEPORTES
�AGROCOPA 2025
UANL | P. 30
Uno de los momentos más relevantes
fue la coronación de la Unidad
Académica
La
Ascensión
como
campeona por tercer año consecutivo,
resultado que refleja su preparación
constante y desempeño destacado en
cada edición del torneo.
El 6 de noviembre de 2025, la Facultad
de Agronomía de la UANL llevó a cabo
la AGROCOPA 2025, un evento
deportivo que reúne a estudiantes de
las distintas carreras y unidades
académicas en un ambiente de
camaradería,
respeto
y
espíritu
universitario. La jornada destacó por la
amplia participación de alumnos, ya sea
como competidores o espectadores,
quienes disfrutaron de competencias
dinámicas y repletas de entusiasmo.
Desde
temprano,
los
encuentros
deportivos
demostraron
disciplina,
coordinación
y
un
alto
nivel
competitivo. Las porras, el apoyo entre
compañeros y la constante interacción
entre los participantes contribuyeron a
mantener un ambiente vibrante y de
convivencia durante toda la actividad.
La
Coordinación
de
Asuntos
Estudiantiles (CAE), dirigida por el Ing.
Mario Rojo, estuvo a cargo de la
organización,
asegurando
que
la
logística y el desarrollo de las
actividades fueran óptimos. El Director
de la Facultad, MC. Carlos Alberto
Hernández Martínez, brindó su respaldo
institucional y destacó la relevancia de
estos espacios para fortalecer la
formación integral de los estudiantes.
El cierre del evento estuvo marcado por
el reconocimiento a los equipos
participantes, al personal de apoyo y a
todos los asistentes, consolidando la
AGROCOPA 2025 como un punto de
encuentro que fomenta la identidad
universitaria, la participación estudiantil
y la construcción de una comunidad
activa y comprometida.
�SECCIÓN
VIDA
ESTUDIANTIL
CULTURAL
CULTURAL
CULTURAL
UANL | P. 31
�FA PRESENTE EN LA MUESTRA
DE TEATRO UANL
UANL | P. 32
El Director de la Facultad, MC. Carlos
Alberto Hernández Martínez, reconoció
el esfuerzo del elenco, del equipo de
producción y del cuerpo académico,
destacando la importancia de la
participación
cultural
como
complemento
de
la
formación
profesional, promoviendo pensamiento
crítico y sentido de comunidad.
La Facultad de Agronomía de la UANL
destacó en la reciente Muestra de Teatro
UANL, evento que reúne a grupos
escénicos de distintas dependencias. El
Club de Teatro presentó Un viejo con
alas, escrita por Melvin Méndez y
adaptada por Berenice Rodríguez,
reflejando varias semanas de trabajo
colaborativo de estudiantes de distintas
carreras.
La obra fue dirigida por la Mtra.
Berenice
Rodríguez,
con
acompañamiento de la Mtra. Karla
Iruegas en gestión cultural. La puesta en
escena acercó al público a temáticas
humanas y reflexivas, combinando
expresión
artística
y
aprendizaje
formativo
dentro
del
entorno
universitario.
El proyecto contó con el respaldo de la
Coordinación de Asuntos Estudiantiles
y la Sociedad de Alumnos, quienes
facilitaron logística y difusión. Esto
permitió a los estudiantes desarrollar
habilidades expresivas, disciplinares y
de trabajo en equipo, mientras vivían
una experiencia enriquecedora más allá
del escenario.
La participación del Club de Teatro
reafirma su papel como espacio de
creación y expresión dentro de la
Facultad y subraya el compromiso
institucional de fomentar proyectos
culturales que fortalezcan la identidad
universitaria y el desarrollo integral de
los estudiantes.
�SEMANA ROSA
UANL | P. 33
La organización estuvo a cargo de la
Mtra. Karla Iruegas, con el apoyo de la
Coordinación de Asuntos Estudiantiles,
la Sociedad de Estudiantes y el
colectivo
Femme
&
Fierce,
consolidando un esfuerzo conjunto en
favor de la salud y la responsabilidad
social.
La Facultad de Agronomía de la UANL
llevó a cabo la Semana Rosa, un
conjunto de actividades dirigidas a
sensibilizar sobre la prevención y
detección temprana del cáncer de
mama. Estudiantes, docentes y personal
administrativo
participaron
en
dinámicas, espacios informativos y
convivencias que fomentaron la cultura
del autocuidado.
Entre las acciones destacaron la
iniciativa “Uñas Rosas”, el Picnic y
Pintura, y el Mercadito Rosa, donde se
visibilizó
la
importancia
de
la
prevención
y
se
promovió
la
participación de emprendedores y
colectivos. Además, el Grupo de
Estudiantes Contra el Cáncer (GRECCA)
impartió
una
plática
sobre
autoexploración, signos de alerta y
factores de riesgo, reforzando la
atención preventiva.
La Semana Rosa concluyó con un lazo
humano, integrado por estudiantes,
docentes y personal, simbolizando la
unidad de la comunidad en apoyo a
quienes enfrentan esta enfermedad.
Con estas acciones, la Facultad reafirma
su compromiso con la formación
integral de su comunidad y la
promoción de hábitos de salud y
bienestar.
�ALTAR DE MUERTOS
UANL | P. 34
La organización estuvo a cargo de la
Coordinación de Asuntos Estudiantiles,
con el apoyo del Lic. Raúl Pérez, la M.E.
Karla Iruegas y el equipo de Desarrollo
Cultural, quienes supervisaron todo el
proceso creativo.
La Facultad de Agronomía de la UANL
participó en el Concurso de Altares de
Muertos de la universidad con un
homenaje al cantautor mexicano Juan
Gabriel, cuya obra ha marcado a varias
generaciones. La actividad reunió a
estudiantes,
docentes
y
personal
administrativo, generando un espacio
de convivencia y celebración de
nuestras tradiciones.
El altar incluyó flores de cempasúchil,
veladoras, fotografías y ofrendas, y se
ofreció pan de muerto y chocolate para
los
asistentes,
fomentando
la
participación y la interacción entre la
comunidad universitaria.
Los grupos culturales de la Facultad —
teatro, danza y Potros del Norte—
realizaron
presentaciones
que
enriquecieron el evento, creando un
ambiente lleno de tradición, color y
emoción.
El Director de la Facultad, MC. Carlos
Alberto Hernández Martínez, resaltó la
importancia de preservar las tradiciones
mexicanas
en
la
universidad,
destacando su valor para fortalecer la
identidad y cohesión de la comunidad
estudiantil.
Con esta participación, la Facultad
reafirma su compromiso con la
promoción cultural y el fortalecimiento
de las tradiciones, impulsando la
formación integral de sus estudiantes y
personal.
�VARIEDAD DE
QUESOS Y GALLETAS
PRODUCTOS DEL
CAMPO
UANL | P. 35
��
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES
Description
An account of the resource
Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social
Date Created
Date of creation of the resource.
2022
Text
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Título Uniforme
Revista de Divulgación FA-UANL POTROS SALVAJES
Año de publicación
El año cuando se publico
2025
Número
Número de la revista
13
Mes de publicación
Mes cuando se publicó
Septiembre-Noviembre
Día
Día del mes de la publicación
1
Periodicidad
La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual)
Bimestral
Relación OPAC
http://www.agronomia.uanl.mx/portal-fcc/revista-potros-salvajes/
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Revista de Divulgación FA-UANL Potros Salvajes, 2025, No 13, Septiembre-Noviembre
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Hernández Martínez, Carlos Alberto, Director
Subject
The topic of the resource
Ciencias Agropecuarias
Agronomía
Divulgación
Educación Superior
Description
An account of the resource
Es una publicación trimestral, editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Subdirección de Vinculación y Servicio Social
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, Subdirección de Vinculación y Servicio Social
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
García Gómez, Celestino, Comité Editorial
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2025-11-01
Type
The nature or genre of the resource
Revista
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
text/pdf
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
2021541
Source
A related resource from which the described resource is derived
Fondo Universitario
Language
A language of the resource
spa
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Escobedo, N.L., México
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