https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/250/22118/Ciencia_UANL_2026_Ano_29_No_135_Enero-Febrero.pdf 3173bde9d1768abac0209906447369c8 PDF Text Text ISSN-E: 3061-841X �CienciaUANL Una publicación bimestral de la Universidad Autónoma de Nuevo León Dr. Santos Guzmán López Rector Dr. Mario Alberto Garza Castillo Secretario general Mtro. Mario Emilio Gutiérrez Caballero Abogado general Dr. José Ignacio González Rojas Secretario de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico Dr. Guillermo Elizondo Riojas Director CienciaUANL Melissa del Carmen Martínez Torres Editora Consejo Editorial Dr. Sergio Estrada Parra (Instituto Politécnico Nacional, México) / Dr. Miguel José Yacamán (Universidad de Texas, EUA) / Dr. Juan Manuel Alcocer González (Universidad Autónoma de Nuevo León, México)/ Dr. Bruno A. Escalante Acosta (Instituto Politécnico Nacional, México) Redes y publicidad: Jessica Martínez Flores Diseño: Orlando Javier Izaguirre González Corrector de inglés: Alejandro César Argueta Paz Servicio social: Daniel Omar Muñoz Martínez Auxiliar administrativo: Samantha Jaqueline Zavala Salas Corrección: Luis Enrique Gómez Vanegas Portada: Francisco Barragán Codina Webmaster: Mayra Silva Almanza CienciaUANL, Año 29, Nº 135, enero-febrero de 2026. Es una publicación bimestral, editada y distribuida por la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Dirección de Investigación. Domicilio de la publicación: Av. Manuel L. Barragán 4904, Campus Ciudad Universitaria, Monterrey, N.L., México, C.P. 64290. Teléfono: + 52 81 83294236, https://cienciauanl.uanl.mx, revista.ciencia@uanl.mx. Editora responsable: Melissa del Carmen Martínez Torres. Reserva de derechos al uso exclusivo No. 04-2021-060322550000-102, ISSN impreso: 3061-8401, Licitud de Título y Contenido: 14914, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor; ISSN-E: 3061-841X. Registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial: 1437043. Responsable de la última actualización de este número: Melissa del Carmen Martínez Torres. Impresa por: Serna Impresos, S.A. de C.V., Vallarta 345 sur, Centro, C.P. 64000, Monterrey, Nuevo León, México. Fecha de terminación de impresión: 07 de enero de 2026, tiraje: 1,400 ejemplares. Fecha de última modificación: 07 de enero de 2026. Esta publicación, en su integridad, y los derechos contenidos en ella, están protegidos por la Ley Federal de Derecho de Autor y la Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial, por lo que no podrá ser reproducida con fines comerciales sin autorización del editor. Asimismo, queda prohibido cualquier uso sobre esta publicación, sea total o parcial, con fines de entrenamiento de cualquier clase de inteligencia artificial, minería de datos y textos, incluyendo, pero no limitado, la generación o publicación de obras derivadas o contenidos basados total o parcialmente en esta publicación y cualquiera de sus partes pertenecientes a la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Dirección de Investigación. Las violaciones a estas disposiciones constituyen una infracción en materia de comercio, derechos de autor y un delito. Publicación indexada a LATINDEX, CUIDEN, PERIÓDICA, Actualidad Iberoamericana, Biblat. Las opiniones y contenidos expresados en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Impreso en México Todos los derechos reservados © Copyright 2026 2 CIENCIA UANL / AÑO 26, No.118, marzo-abril 2023 COMITÉ ACADÉMICO COMITÉ DE DIVULGACIÓN CIENCIAS DE LA SALUD Dra. Lourdes Garza Ocañas CIENCIAS DE LA SALUD Dra. Gloria María González González (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) CIENCIAS EXACTAS Dra. Ma. Aracelia Alcorta García CIENCIAS EXACTAS Dra. Nora Elizondo Villarreal (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) CIENCIAS AGROPECUARIAS Dra. María Julia Verde Star CIENCIAS AGROPECUARIAS Dr. Hugo Bernal Barragán (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) CIENCIAS NATURALES Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab CIENCIAS NATURALES Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) CIENCIAS SOCIALES Dra. Veronika Sieglin Suetterlin CIENCIAS SOCIALES Dra. Blanca Mirthala Taméz Valdés (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA Dra. María Idalia del Consuelo Gómez de la Fuente INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA Dra. Yolanda Peña Méndez (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) CIENCIAS DE LA TIERRA Dr. Carlos Gilberto Aguilar Madera CIENCIAS DE LA TIERRA Dr. Héctor de León Gómez (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) (Universidad Autónoma de Nuevo León, México) �ÍNDICE 6 EDITORIAL 8 CIENCIA Y SOCIEDAD Ehrlichia canis, bacteria transmitida por garrapatas: un riesgo para los perros en México Alondra González-Patiño, Rosa María Sánchez-Casas, Jorge Jesús Rodríguez-Rojas 18 50 58 Aceite esencial de orégano como alternativa a los antibióticos en rumiantes Jocelyn Cyan López-Puga, Gustavo Sobrevilla-Hernández, Jorge R. Kawas-Garza, Gerardo Méndez-Zamora CIENCIA DE FRONTERA Los paisajes de la biosfera, una perspectiva de la diversidad mexicana: el enfoque de Sergio Guevara Sada María Josefa Santos-Corral OPINIÓN Una ciudad que entierra su futuro: la basura en Monterrey Ever Efraín García-Balandrán, Alonso Albalate-Ramírez, Pasiano Rivas-García 72 SUSTENTABILIDAD La ciudad: clave para la sustentabilidad Pedro César Cantú-Martínez 30 EJES El langostino australiano (Cherax quadricarinatus) en la Sierra Gorda: un invasor que desafía la biodiversidad Esmeralda Vega-Vázquez, Martín Jonatan Torres-Olvera , Omar Yair Durán-Rodríguez 42 43 SECCIÓN ACADÉMICA Nanopartículas de cobre y su efecto en el crecimiento y la clorofila de tomates injertados Luis Eduardo Tamayo-Ruiz, Leandro Charão-Schwertner, Andrés Adrián Urías-Salazar 82 COLABORADORES �El gozo de comunicar EDITORIAL 135 Editorial la ciencia Alejandra E. Arreola-Triana E n enero de este año se cumplen 50 años de que 35 países, incluyendo Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica y Ecuador, ratificaran que la cultura y la ciencia son un derecho humano universal. El artículo 15 del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (que México firmó hasta 1981) establece que todas las personas tienen derecho a participar en la vida cultural y a gozar de los beneficios del progreso científico y de sus aplicaciones. Disfrutar de las ventajas del avance científico y sus aplicaciones requiere, primero, contar con acceso a la ciencia. La comunidad científica precisa poder consultar no sólo publicaciones, sino datos, materiales, muestras, colecciones biológicas y demás acervos mediante iniciativas de ciencia abierta. Asimismo, es fundamental que la sociedad en general pueda ver de cerca los nuevos avances tecnológicos y el conocimiento científico. Este acercamiento se hace posible a través de la comunicación pública de la ciencia –que incluye al periodismo, la divulgación y la educación en ciencia y tecnología–. Lo que se busca 6 la ciencia lo hacemos porque en algún momento de nuestras vidas ésta se nos presentó como algo asombroso, mágico o fascinante. con estos esfuerzos es una apropiación social, es decir, que la sociedad no sólo conozca los conceptos, sino que adopte actitudes científicas e incorpore este saber a sus hábitos de salud y sus actividades productivas y educativas (García-Cruz, 2019). Pero en esta búsqueda de la apropiación del conocimiento, no debemos olvidar una palabra muy importante utilizada en el artículo 15: el gozo. Una definición contemporánea de la comunicación de la ciencia nos dice que se trata de una tarea que busca despertar en el público cinco tipos de reacciones: familiaridad con los conceptos científicos, interés, formación de opiniones y actitudes, y entendimiento sobre los procesos de la ciencia y su rol en la sociedad. La quinta respuesta es el disfrute (Burns et al., 2003). Al estar enfocados en cumplir con requisitos, en ocasiones se nos olvida que la ciencia puede ser muy divertida –y su comunicación debe serlo también–. Y aunque algunos críticos vean en la divulgación “la manifestación más débil” de dicha comunicación (García-Cruz, 2019), la verdad es que todos los que nos dedicamos a CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Gozar de los beneficios de la ciencia va más allá del provecho para la salud y el ambiente. También incluye disfrutarla y apreciarla pues es “una de las actividades más creativas de la mente moderna” (Thomas y Durant, 1987). La divulgación de la ciencia, al crear actitudes positivas, puede ser el tapete de bienvenida en el camino a la apropiación social del conocimiento. El interés, la curiosidad, la motivación por aprender y el gozo que despierta esa conferencia, ese artículo, o esa visita al museo podría durar para toda la vida. Thomas, Geoffrey, y Durant, John. (1987). Why should we promote the public understanding of science? Scientific Literacy Papers: A Journal of Research in Science, Education and Research, 1-14, https://ocw.mit.edu/courses/sts-014-principles-and-practice-of-science-communication-spring-2006/9a2dfa5e9d69b2c0bd06b38606827f1c_durant_promote.pdf Descarga aquí nuestra versión digital. REFERENCIAS Burns,T.,O’Connor,J.,Stocklmayer,S.(2003).Science Communication: A Contemporary Definition, Public Understanding of Science, 12, 183-202, https://doi.org/10.1177/09636625030122004 García-Cruz, Juan C. (2019). La comunicación de la ciencia y la tecnología como herramienta para la apropiación social del conocimiento y la innovación, Journal of Science Communication América Latina, 2(1), Y02, https://doi.org/10.22323/3.02010402 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero2026 7 �Ehrlichia canis, Ciencia y sociedad CIENCIA Y SOCIEDAD bacteria transmitida por garrapatas: un riesgo para los perros en México Alondra González-Patiño* ORCID: 0009-0003-9254-7037 Rosa María Sánchez-Casas* ORCID: 0000-0002-2626-7227 Jorge Jesús Rodríguez-Rojas* ORCID: 0000-0002-4807-51461 https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.135-1 E n las últimas décadas, las variaciones en el ambiente debidas al calentamiento global, la degradación forestal, el cambio del uso del suelo, el aumento exponencial de la población humana y el transporte frecuente de animales de compañía de un lugar a otro, han modificado y mejorado los patrones de contagio de los patógenos por vectores en todo el mundo, ya que algunos de los componentes de los ciclos de propagación de enfermedades transmitidas de esta manera están ligados al clima. Por ejemplo, muchos artrópodos que se alimentan de sangre, como las garrapatas, pasan la mayor parte de su vida en el medio ambiente y su desarrollo, supervivencia y dinámica poblacional dependen de diversos factores, incluida la disponibilidad de huéspedes, la cobertura vegetal y el entorno. El cambio climático puede incidir en la distribución y densidad de dichos ectoparásitos hematófagos, así como en el riesgo de transmisión * Universidad Autónoma de Nuevo León, General Escobedo, México. Contacto: alondra.gonzalezptn@gmail.com, rosa.sanchezcss@uanl.edu.mx, jorge.rodriguezr@uanl.mx 8 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 9 �CIENCIA Y SOCIEDAD de patógenos por garrapatas a los humanos. Otros patrones que influyen en esta transmisión son el movimiento de las personas y sus mascotas, la deforestación, la urbanización y el uso de la tierra (Dantas-Torres et al., 2015). La mayoría de las personas que tiene animales de compañía sabe que los ixódidos son peligrosos, pero ¿se conoce realmente qué pueden ocasionar? Diversas enfermedades están asociadas a su presencia en los perros. Con una prevalencia en el sur de México de 44%, y del 21 al 49% en el noroeste (Salinas-Meléndez et al. 2015), la ehrlichiosis monocítica canina es una de las más comunes, causada por la especie Ehrlichia canis (bacteria intracelular obligada Gram negativa), la cual, dependiendo la gravedad, puede cursar en forma subclínica, aguda o crónica (Aziz et al., 2022). Presenta varios signos clínicos: depresión, letargo, anorexia, pérdida de peso y tendencias hemorrágicas. El examen físico también revela linfoadenomegalia y esplenomegalia. Es un padecimiento de importancia mundial en la práctica con especies pequeñas, por ello se han desarrollado diversos métodos de diagnóstico, incluidas técnicas moleculares y serológicas (Lira-Amaya et al., 2023). Otras bacterias de interés en la salud animal y humana son Ehrlichia ewingii y Ehrlichia chaffeensis, que causan la ehrlichiosis granulocítica canina y ehrlichiosis monocítica humana, respectivamente (Ramakant et al., 2020), se puede presentar coinfección con estos agentes y otros patógenos transmitidos por garrapatas. En 1935, Donatien y Lestoquard, del Instituto Pasteur de Argelia, visualizaron, en monocitos de perros febriles y con anemia, organismos semejantes a rickettsias, por lo que se clasificó como Rickettsia canis. En 1945, Moshovski la reclasificó como Ehrlichia canis, en honor al bacteriólogo alemán Paul Ehrlich (Gutiérrez et al., 2016). 10 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Desde su descubrimiento se han reportado casos entre caninos y otros miembros de la familia Canidae (zorros, coyotes y chacales, considerados reservorios naturales del agente) en todo el mundo. La bacteria necesita de un mamífero en el cual vivir y de los ixódidos para transmitirla, específicamente la garrapata café del perro (complejo de Rhipicephalus sanguineus) (figura 1), aunque también Dermacentor variabilis puede jugar un papel importante (Jiménez-Avendaño et al., 2017). El ciclo comienza cuando E. canis es ingerida por la garrapata, ya sea que esté en la fase larva, ninfa o adulto (Jiménez-Celis, 2018). Los ectoparásitos infectadas muerden (piezas bucales con un par de quelíceros, dos palpos segmentados y el hipostoma con dientes) (López-Grimaldo et al., 2024) a un animal sano, ingieren sangre y sus secreciones salivales contaminan el sitio donde se alimenta (Gutiérrez et al., 2016). Figura 1. Garrapatas cafés del perro (Rhipicephalus sanguineus). De izquierda a derecha: huevo, larva, ninfa y adultos macho y hembra (imagen: Jorge Jesús Rodríguez Rojas). La saliva de la garrapata contiene una variedad de sustancias anticoagulantes y antiinflamatorias que ayudan a la adquisición y contagio del patógeno, éstos entran al torrente sanguíneo del huésped y se multiplican por fisión binaria en linfocitos y monocitos/macrófagos hasta formar las mórulas. Después de la desintegración de estas, se liberan nuevos cuerpos elementales que invaden otras células sanguíneas (Gutiérrez et al., 2016). La infección al interior del animal se disemina vía sanguínea o linfática en las plaquetas, monocitos y granulocitos, llegando a otros órganos: hígado, bazo, médula ósea y ganglios linfáticos (Gutiérrez et al., 2016) (figura 2). Se sabe que una vez que la garrapata ingiere sangre contaminada, puede transmitir al patógeno hasta 155 días después (Gutiérrez et al., 2016). CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Figura 2. Ciclo de transmisión de E. canis en perros y garrapatas (imagen: Cynthia Alejandra Garza Guevara). 11 �SIGNOLOGÍA DE LA ENFERMEDAD CIENCIA Y SOCIEDAD Se presenta en los perros de diferente forma según la fase (aguda, subclínica y crónica) en la que se encuentre la infección, siendo los más frecuentes: fiebre, anemia, vómitos, depresión, pérdida de peso, debilidad general, hemorragia nasal o epistaxis, dificultad al respirar, signos neurológicos y oculares (Espino-Solís et al., 2023) (figura 3). Figura 3. Signología de la ehrlichiosis monocítica canina. A) Canino con pérdida de peso. B) Canino con signo ocular (uveítis) (imagen: Salvador de Luna). PRUEBAS DE DIAGNÓSTICO Dependiendo la severidad del caso, el pronóstico es distinto, incluso puede ser mortal (Espino-Solís et al., 2023). En la actualidad existen diferentes pruebas para la detección de anticuerpos (figura 4), en los exámenes de sangre se sugiere complementar con frotis sanguíneo, según el criterio del médico veterinario, ya sea con test serológicos comerciales o con técnicas moleculares. En ese sentido, en un estudio realizado, los resultados relacionados con hemograma y análisis bioquímico, en un total de 156 perros seropositivos, arrojaron trombocitopenia en 96.79% de los casos y anemia en el 75.64% (el tipo más frecuente fue la normocrómica normocítica con 78%). Otros parámetros fueron hipoalbuminemia (60.39%), uremia (43%), AST elevada (40.65%), ALP elevada (35.95%), hipoglobulinemia (33.30%), ALT elevada (31.17%) e hiperbilirrubinemia (28.1%) (Espino-Solís et al., 2023). Figura 4. Prueba SNAP 4Dx (IDEXX labs, Inc. EE UU) positiva a ehrlichiosis canina. 12 CASOS DE EHRLICHIOSIS CANINA Y LA DISTRIBUCIÓN DEL VECTOR EN MÉXICO La presencia de E. canis en México se descubrió en 1996, y en 2003 se obtuvo una seroprevalencia de 33.1% a nivel nacional, donde se obtuvieron muestras sanguíneas de perros de 25 estados y la capital de la república mexicana (n = 2,395), los casos positivos fueron 793 (Núñez-Ochoa, 2003). Estudios moleculares con prueba de reacción en cadena de la polimerasa (RCP) han reportado infección en canes con tasas del 10% en la región de La Comarca Lagunera (Almazán et al., 2016); entre 29.2 y 38.4% en Yucatán (Ojeda-Chi et al., 2019); 26.8% en Tamaulipas (Merino-Charrez et al., 2021); 41.4% en Ciudad Altamirano, Guerrero; 14-53.6% en Ciudad Juárez, Chihuahua, y hasta el 55% en Cuautla, Morelos (Beristain-Ruiz et al., 2022). En el último estudio se reportaron casos positivos a Ehrlichia spp. en el suroeste (67.2%), sureste (51.3%), noroeste (43.7%), oeste y noreste (33.2% y 29.8%, respectivamente), este (15.3%), centro-sur y norte de nuestro país (7.7% y 7.2%, respectivamente) (Bedoya et al., 2023) (figura 5). En cuanto al vector principal, la garrapata café del perro tiene una distribución mundial, la cual es más extensa en las regiones cálidas. En México se ha reportado su presencia en Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Colima, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán (Rodríguez-Vivas et al., 2023). TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN En cuanto al tratamiento, la mayoría de las veces se trata con fármacos de la familia de las tetraciclinas (clortetraciclina, oxitetraciclina, minociclina y doxiciclina), macrólidos (azitromicina), fluoroquinolonas (enrofloxacina), cloranfenicol, rifampicina y dipropionato de imidocarb. Con excepción de las tetraciclinas y el cloranfenicol, los demás agentes no han tenido resultados favorables. El consenso de la Facultad Americana de Medicina Interna Veterinaria (ACVIM, por sus siglas en inglés) recomienda doxiciclina a una dosis de 10 mg/ kg vía oral cada 24 horas durante 28 días, una alternativa es aplicarla por vía intravenosa Figura 5. Casos de Ehrlichia spp. en perros agrupados según el porcentaje de pruebas positivas por región (A) y estado (B) (imagen tomada de Bedoya et al., 2023). CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 13 �CIENCIA Y SOCIEDAD (Gutiérrez et al., 2016). El tratamiento tendrá mejor efecto si la enfermedad se detecta a tiempo (Jiménez-Avendaño et al., 2017). En la actualidad no se dispone de una vacuna, por lo que el uso de ectoparasiticidas o repelentes como el fluralaner con isoxazolina resultan buena opción para la prevención de insectos, ácaros y parásitos. Esta superó al dieldrín y al fipronil contra pulgas de gato (Ctenocephalides felis), hembras adultas de garrapata del ganado (R. microplus), de garrapata café del perro (Rhipicephalus sanguineus) y ninfas de Ornithodoros moubata (Gassel et al., 2014). Este padecimiento constituye un problema en la medicina veterinaria, se considera una zoonosis y es de gran relevancia en la salud humana (Gutiérrez et al., 2016), motivo por el cual es importante visitar al especialista ante el primer signo de sospecha, con el fin de obtener el tratamiento indicado para nuestra mascota. La ehrlichiosis puede presentarse en perros de cualquier raza, sexo y edad, por lo que se recomiendan medidas preventivas (usar repelentes junto con ectoparasiticidas y, en casos necesarios, una aplicación de acaricidas en el hogar). Asimismo, un control de exámenes sanguíneos anual o semestral, según lo indique el veterinario, de nuestros caninos, ya sea que presenten signos o no, sobre todo en zonas del norte, costeras y del sureste del país. Se debe fomentar la información acerca de estos temas de salud pública y animal. 14 REFERENCIAS Almazán, Consuelo, González-Álvarez, Vicente H., Fernández de Mera, Isabel G., et al. (2016). Molecular identification and characterization of Anaplasma platys and Ehrlichia canis in dogs in México, Ticks and Tick-Borne Diseases, 7(2), 276-283. Aziz, Muhammad U., Hussain, Sabir, Song, Baolin, et al. (2022). Ehrlichiosis in dogs: A comprehensive review about the pathogen and its vectors with emphasis on south and east Asian countries, Veterinary Sciences, 10(1), 21, https://doi.org/10.3390/vetsci10010021 Bedoya, Felipe, Beugnet, Frederic, Tobías, Emilia, et al. (2023). Geographical analysis of seroprevalence of Ehrlichia spp., Anaplasma spp., Borrelia burgdorferi and Dirofilaria immitis, in clinics and dog shelters in different Mexican states, Current Research in Parasitology & Vector-Borne Diseases, 3, 100112, https://doi. org/10.1016/j.crpvbd.2022.100112 Beristain-Ruiz, Diana M., Garza-Hernández, Javier A., Figueroa-Millán, Julio. V., et al. (2022). Possible association between selected tick-borne pathogen prevalence and Rhipicephalus sanguineus sensu lato infestation in dogs from Juárez City (Chihuahua), Northwest México-US Border, Pathogens, 11(5), 552. Dantas-Torres, F. (2015). Climate change, biodiversity, ticks, and tick-borne diseases: The butterfly effect, International Journal for Parasitology: parasites and wildlife, 4(3), 452-461. Espino-Solís, Gerardo P., Flores-Lira, Erika A., Barreras-Serrano, Alberto, et al. (2023). Clinical CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 and pathological factors associated with Ehrlichia canis in companion dogs, The Journal of Infection in Developing Countries, 17(11), 1598-1605. Gassel, Michael, Wolf, Christian, Noack, Sandra, et al. (2014). The novel isoxazoline ectoparasiticide fluralaner: Selective inhibition of arthropod γ-aminobutyric acid- and l-glutamate-gated chloride channels and insecticidal/ acaricidal activity, Insect Biochemistry And Molecular Biology, 45, 111-124, https://doi.org/10.1016/j.ibmb.2013.11.009 Gutiérrez, Clara N., Pérez-Yabarra, Luis, Agrela, Irma F. (2016). Ehrlichiosis canina, Saber, 28(4), 641-665, https://www.redalyc.org/journal/4277/427751143001/html/ Jiménez-Avendaño, Leidy P., Cala-Centeno, Fernando A., Albarracín-Navas, Javier H., et al. (2017). La ehrlichiosis canina: Ehrlichia canis (caso clínico), REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 18(8), 1-9, https://www.redalyc. org/articulo.oa?id=63652581007 Jiménez-Celis, José W. (2018). Actualización epidemiológica de hemoparásitos y sus efectos clínicos en animales de compañía (tesis licenciatura), Universidad Cooperativa de Colombia, https://repository.ucc.edu.co/server/ api/core/bitstreams/0b93d374-0a28-416f-adca-e6ba53d34668/content Lira-Amaya, Juan J., Beristain-Ruiz, Diana M., Racanco-Delgado, Jesús, et al. (2023). Molecular Detection and Characterization of Ehrlichia canis Isolates from Three Geographic Regions in México: A Retrospective Study, Life, 13, 1629, https://doi.org/10.3390/life13081629 López-Grimaldo, Magda C., Rodríguez-Rojas, Jorge J., Sánchez-Casas, Rosa M. (2024). Garrapata café del perro: el huésped de tu mascota no deseado, Biología y Sociedad, 7(13), 38-47, https://doi.org/10.29105/bys7.13-104 Merino-Charrez, Octavio, Badillo-Moreno, Valeria, Loredo-Osti, Jorge, et al. (2021). Molecular detection of Ehrlichia canis and Anaplasma phagocytophilum and hematological changes of infected dogs, Abanico Veterinario, 11. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Núñez-Ochoa, Luis. (2003). Estudio de la seroprevalencia de Ehrlichia canis en México, Revista AMMVEPE, 14(3), 83-85, https://biblat. unam.mx/en/revista/revista-ammvepe/articulo/estudio-de-la-seroprevalencia-de-ehrlichia-canis-en-mexico Ojeda-Chi, Melina M., Rodríguez-Vivas, Roger I., Esteve-Gasent, María D., et al. (2019). Ehrlichia canis in dogs of México: Prevalence, incidence, co-infection and factors associated, Comparative Immunology, Microbiology and Infectious Diseases, 67, 101351. Ramakant, Rajesh K., Verma, H.C., Diwakar, R.P. (2020). Canine ehrlichiosis: A review. 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De esta manera las personas pueden identificar la presencia de la garrapata en sus mascotas y visitar al veterinario. This article intends to inform about the bacteria Ehrlichia canis, which causes a disease called nine ehrlichiosis, common in tick-afflicted dogs. Currently, almost all families have at least one dog, hence the need to communicate and explain to society about this disease, which is more common than it’s believed, as well as its distribution, transmission, and also its most common signs and prevention. This way, people can identify the presence of the tick on their pets and pay a visit to the veterinarian. Palabras clave: caninos, ehrlichiosis canina, garrapata café del perro, Ehrlichia, Rhipicephalus sanguineus. Keywords: canines, canine ehrlichiosis, brown dog tick, Ehrlichia, Rhipicephalus sanguineus. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 17 �OPINIÓN Opinión Una ciudad que entierra su futuro: la basura en Monterrey Ever Efraín García-Balandrán* ORCID: 0009-0000-7124-0851 Alonso Albalate-Ramírez* UNA CIUDAD QUE CRECE... Y TAMBIÉN SU BASURA ORCID: 0000-0002-6467-6937 E Pasiano Rivas-García* ORCID: 0000-0003-3421-5272 https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.135-2 l Área Metropolitana de Monterrey (AMM) es la segunda zona más poblada de México, con más de 5.3 millones de habitantes según el Censo de Población y Vivienda 2020 del Inegi. Este crecimiento se ha hecho acompañar por un incremento sostenido en la generación de residuos sólidos urbanos (RSU). En 1990, el AMM producía aproximadamente 800 mil toneladas de RSU al año; en 2020, la cifra se elevó a más de 1.75 millones de toneladas. Hoy, cada regiomontano deshecha en promedio 1.05 kilogramos de RSU al día, según datos reportados por la Semarnat en el Diagnóstico básico para la gestión integral de residuos. Esta tendencia ascendente está directamente ligada al aumento en el consumo, la urbanización, la actividad económica y a la falta de esquemas de administración sostenibles. A lo largo de los años, mientras la ciudad crece, la generación de deshechos también (figura 1), y al mismo tiempo lo hace el reto de manejarlos adecuadamente. * Universidad Autónoma de Nuevo León, San Nicolás de los Garza, México. Contacto: ever.garciab@uanl.edu.mx, alonso.albalatera@uanl.edu.mx, pasiano.rivasgr@uanl.edu.mx 18 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 19 �OPINIÓN ¿POR QUÉ YA NO ES SUFICIENTE ENTERRARLA? Figura 1. Generación de residuos sólidos urbanos en el Área Metropolitana de Monterrey (gráfica realizada con datos del Gobierno de Nuevo León (2016) e informes anuales del Simeprode, disponibles en la Plataforma Nacional de Transparencia). El modelo de confinamiento tiene importantes implicaciones económicas, ambientales y sociales. Aunque los costos de gestión de los RSU son muy variables en todo el territorio mexicano, disponer una tonelada de RSU en un relleno sanitario cuesta aproximadamente $122 MXN, sumado a otros $434 MXN por recolección y transporte. Además, esta práctica emite gases de efecto invernadero, principalmente metano (CH4), con un potencial de calentamiento global 28 veces mayor que el dióxido de carbono (CO2). El SDF de Simeprode cuenta con un sistema de captura de biogás, en el cual se estima una eficiencia que difícilmente supera el 60%. ¿A DÓNDE VAN TODOS NUESTROS DESECHOS? En la actualidad, casi todos los RSU generados en el AMM son recolectados y enviados al sitio de disposición final (SDF) operado por el Sistema Integral para el Manejo Ecológico y Procesamiento de Desechos (Simeprode), un organismo público descentralizado del Gobierno de Nuevo León. En sus instalaciones se encuentra una planta de separación, otra de generación de energía eléctrica a partir del biogás liberado por los residuos y un relleno sanitario. Aunque existen esfuerzos por recuperar materiales reutilizables: papel, plástico, vidrio o metales, sólo alrededor del 14% de los RSU que ingresan al sitio son apartados para reciclaje. El resto, más de 4,000 toneladas diarias, son confinadas en el relleno sanitario. La figura 2 muestra la ubicación geográfica, dentro del AMM, del SDF de Simeprode, así como del relleno sanitario privado operado por la empresa Red Ambiental®, encargada de la gestión de residuos de manejo especial. Figura 2. Ubicación geográfica de los rellenos sanitarios en el Área Metropolitana de Monterrey. 20 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 21 �OPINIÓN Más allá del impacto ambiental, la situación también plantea un serio problema geográfico y social. En 1990, el relleno sanitario se encontraba a casi diez kilómetros del límite urbano, hoy está a menos de dos. La NOM-083-SEMARNAT-2003 establece que, en localidades mayores de 2,500 habitantes, el sitio de disposición final no debe ubicarse a una distancia inferior a 500 m del lindero de la traza metropolitana existente o proyectada en el plan de desarrollo. Sin embargo, el crecimiento desordenado de la ciudad ha hecho que asentamientos humanos e incluso escuelas se encuentren hoy en la periferia del SDF. Vivir en las inmediaciones de la basura de toda la urbe significa enfrentar impactos negativos que van desde malos olores y contaminación del aire y agua, hasta un incremento en enfermedades respiratorias y una disminución considerable del valor de las viviendas. Esta situación evidencia la necesidad urgente de repensar el modelo de gestión de residuos. RECICLAR ES BUENO, PERO NO BASTA: DE DESECHO A RECURSO El reciclaje permite recuperar elementos valiosos, reducir la extracción de materias primas y disminuir la generación de desperdicios. Sin embargo, no todos los deshechos son reusables: algunos están demasiado contaminados, para otros no hay mercado o tecnología disponible que ayude a su empleo. Por eso, es fundamental complementar con estrategias de valorización (Albalate-Ramírez et al., 2024). La fracción inorgánica de los RSU que no son reciclados podría convertirse en combustible derivado de residuos (CDR), el cual tiene gran potencial de ser aprovechado por industrias como la cementera y siderúrgica, coadyuvando a la disminución del uso de fuentes de energía basadas en carburantes fósiles. Estos procedimientos reducen hasta en un 30% las emisiones de gases de efecto invernadero de la producción de cemento (principalmente CO2). Asimismo, la fracción orgánica, 22 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 compuesta por restos de comida y vegetales, puede ser explotada a través de diversos procesos, por ejemplo, la digestión anaerobia, cuyos resultados son liberación de biogás (una fuente de energía limpia) mediante bioconversión con larvas de insectos (por ejemplo, la mosca soldado negro) y proteína que sirve de alimento animal. El compostaje y lombricompostaje representan otras alternativas ampliamente utilizadas para el tratamiento de la fracción orgánica de los desechos, pues sus derivados son empleados como mejoradores de suelo (Adetunji et al., 2023). Estas estrategias disminuyen la cantidad de residuos enviados a relleno, generan valor económico y contribuyen a mitigar el cambio climático. ¡LLEGÓ LA HORA DE CAMBIAR EL MODELO! El modelo actual “lineal”, basado en “usar y tirar”, ha demostrado ser insostenible. Necesitamos migrar hacia una “economía circular” que reduzca, reutilice, recicle y valorice los residuos, reintegrándolos a los ciclos productivos. Si se quiere lograr, Monterrey debe impulsar planes integrales que contemplen la separación de desechos en el origen, la recolección diferenciada, el reciclaje, la valorización energética y orgánica y la educación para fortalecer la conciencia ambiental en la población regiomontana. Estos proyectos tienen que adaptarse a las particularidades locales, involucrar al gobierno, la industria, la academia y a la sociedad civil, y estar acompañados de políticas públicas que incluyan regulaciones y esquemas de financiamiento sostenibles. La Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos (LGPGIR) –publicada en el Diario Oficial de la Federación el 8 de octubre de 2003 y reformada más recientemente el 8 de mayo de 2023–, establece la necesidad de adoptar el principio de responsabilidad CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 23 �OPINIÓN Ecodiseño Producción Materias primas La economía circular en esquemas de grestión de residuos sólidos Consumo responsable Disposición final Esquemas Waste to Energy Reparar, reusar, reciclar Figura 3. Ejemplificación de un esquema de economía circular para la valorización de residuos sólidos urbanos. compartida en el diseño, implementación y mejora continua de los esquemas de economía circular. Sólo bajo este enfoque, en el que gobierno, industria, academia y sociedad asumen compromisos comunes, será posible construir una ciudad que conciba en sus residuos no un problema, sino una oportunidad de desarrollo sostenible. 24 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 25 �OPINIÓN ¿QUÉ PODEMOS HACER TÚ Y YO? Separar en casa los residuos con potencial de reciclaje y llevarlos a centros de acopio, reducir el uso de plásticos, evitar el desperdicio de comida, informarse y exigir mejores políticas de gestión… cada pequeña acción cuenta. Para que los sistemas de valorización funcionen, debemos cambiar el paradigma: entender que la basura empieza en casa y que nuestras decisiones de consumo tienen un impacto directo en el entorno. Asumir el compromiso de responsabilidad compartida en la administración de residuos, a través de la participación en programas con las autoridades municipales en actividades de educación ambiental es esencial para fomentar el cambio. Implementar tecnologías sostenibles y proyectos integrales será en vano si la ciudadanía no toma parte activamente. Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión. (2003). Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos, última reforma publicada el 08 de mayo de 2023, Diario Oficial de la Federación, https:// www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LGPGIR.pdf Gobierno del Estado de Nuevo León. (2016). Programa Estatal de Gestión Integral de Residuos de Nuevo León 2009-20015, https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/187464/Nuevo_Le_n.pdf Instituto Nacional de Estadística y Geografía. (2024, 09 de mayo). Censo de población y vivienda, https://www. inegi.org.mx/app/areasgeograficas/?ag=19 Recibido: 16/06/2025 Aceptado: 25/10/2025 Descarga aquí nuestra versión digital. Exigir un porvenir más limpio y justo es tarea de todos, pero también lo es comprometernos con lo que nos toca. El futuro de Monterrey depende de la voluntad colectiva para transformar la relación que tenemos con nuestra basura. REFERENCIAS Adetunji, Adegoke I., Oberholster, Paul J., Erasmus, Mariana. (2023). From garbage to treasure: A review on biorefinery of organic solid wastes into valuable biobased products, Bioresource Technology Reports, 24, 101610, https://doi.org/10.1016/j.biteb.2023.101610 Albalate-Ramírez, A., Rueda-Avellaneda, Juan F., López-Hernández, Brenda N., et al. (2024). Geographic life cycle assessment of food loss and waste management in Mexico: The reality of distribution and retail centers, Sustainable Production and Consumption, 48, 289-300, https://doi.org/10.1016/j.spc.2024.05.028 26 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 27 �OPINIÓN 28 Una ciudad que entierra su futuro: la basura en Monterrey A city burying its future: Waste in Monterrey Resumen Abstract El crecimiento acelerado de la ciudad de Monterrey ha traído consigo un problema que muchos prefieren ignorar: la generación y gestión de residuos. En este artículo presentamos los retos del modelo actual, limitado a la recolección y disposición final de los residuos en rellenos sanitarios, y exploramos alternativas de aprovechamiento, como el reciclaje, y de valorización energética. Finalmente, destacamos la urgencia de implementar proyectos integrales que transformen nuestros residuos en recursos valiosos. Monterrey's accelerated growth has brought with it a problem many prefer to ignore: waste generation and management. This article presents the challenges of the current model, limited to the collection and final disposal of waste in landfills, and explores sustainable alternatives, including recycling and energy recovery. Ultimately, the importance of implementing comprehensive projects that transform waste into valuable resources is highlighted. Palabras clave: economía circular, residuos sólidos urbanos, sostenibilidad. Keywords: circular economy, municipal solid waste, sustainability. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 29 �El langostino Ejes ¿QUÉ SON LAS ESPECIES INVASORAS? EJES australiano S e cataloga como invasoras aquellas especies exóticas que se establecen de manera rápida en sitios que no son su área de distribución natural, se reproducen y se dispersan sin control alguno, tanto así que terminan colonizando un entorno ajeno y formando poblaciones silvestres nuevas, lo que causa un desequilibrio en el ecosistema y en las redes tróficas; incluso pueden modificar las comunidades de flora y fauna nativas y ser portadoras de enfermedades. (Cherax quadricarinatus) en la Sierra Gorda: un invasor que desafía la biodiversidad La introducción de especies exóticas e invasoras se da por acciones humanas, las cuales podemos dividir en dos tipos: las voluntarias, por ejemplo, para aprovechamiento alimenticio, medicinal, silvícola, hasta ornamental: jardinería, animales de compañía o acuariofilia; y las no intencionales: transporte de organismos de un área a otra en el barro de las llantas de los vehículos, los cardos que se pegan en la ropa o en el pelaje de nuestras mascotas, agua de lastre, etcétera. Esmeralda Vega-Vázquez* ORCID: 0009-0003-8919-3557 Martín Jonatan Torres-Olvera* ORCID:0000-0002-3960-2346 Omar Yair Durán-Rodríguez* ORCID: 0000-0001-7662-2832 Es importante resaltar que la diferencia de una especie exótica y una invasora reside en que la primera se encuentra en una zona que no es su distribución natural. Pero, si las condiciones de este sitio permiten su adaptación y establecimiento, será invasora y podría convertirse en una amenaza para la biodiversidad de los ecosistemas nativos (Carvallo, 2009). https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.135-3 * Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro, México. Contacto: veesva22@gmail.com, martin.jonatan.torres@uaq.mx, omarduro@gmail.com 30 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 31 �EJES ¿DE DÓNDE ES Y CUÁNDO FUE INTRODUCIDO EN MÉXICO? El langostino australiano, Cherax quadricarinatus (Von Martens, 1868) (figura 1), tiene su origen en los sistemas costeros del golfo de Carpentaria, al norte de Australia y sur de la isla de Papúa, Nueva Guinea. Es un acocil que posee habilidades asombrosas que le permiten adaptarse a diferentes condiciones y reproducirse rápidamente, como si fuera una máquina de criar pequeñas y voraces criaturas, es por ello que se considera una especie con alto potencial para su cultivo y estas mismas características le confieren la facilidad de sobrevivir en diversos entornos, todo esto lo convierte en un invasor de mucha relevancia en múltiples países. El langostino australiano ha sido introducido por liberaciones accidentales ya que tiene la capacidad de escapar de los estanques, pudiendo caminar distancias considerables hasta encontrar otro cuerpo de agua, e intencionales por el hombre pues posee un alto potencial en la producción acuícola, debido a las características deseables en su anatomía, reproducción y hábitos alimenticios, bastante rentables al alcanzar los 50 o 100 gramos en tan sólo siete meses, además de los múltiples desoves (tres a cinco) al año (dependiendo de las condiciones), ovipositando de 100 a 1,000 huevecillos por puesta y un óptimo desarrollo entre los 21 y 32°C; asimismo, todo su ciclo de vida es únicamente en agua dulce, a diferencia de otros langostinos. Esto lo hace en una excelente opción para incrementar la cantidad y calidad de alimento en el mundo. Es por ello que ha sido importado en diversos países: México, Puerto Rico, Jamaica, Estados Unidos, Cuba, Belice, Guatemala, Costa Rica, Ecuador, Paraguay, Uruguay, Chile, Argentina, Singapur, Indonesia, Tailandia, Taiwán, Malasia, China, Israel, Sudáfrica, Zimbawe, Italia y España. 32 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Figura 1. Langostino australiano (Cherax quadricarinatus) extraído en los manantiales de Concá. En México, la introducción tuvo dos etapas: la primera sucedió en 1986 a través de una empresa que tenía como propósito cultivarlo y comercializarlo en el estado de Querétaro, sin lograr resultados favorables, ya que todos los ejemplares murieron en el trayecto; la segunda fue en 1995 con organismos que se trajeron a la Planta Experimental de Producción Acuícola de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, en la Ciudad de México, y al Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, Unidad Mérida, en Yucatán, con el fin de proyectar su viabilidad en policultivos con otros organismos dulceacuícolas. Actualmente hay reportes de cultivo y poblaciones en estado silvestre en la Ciudad de México, Colima, Jalisco, Morelos, Nayarit, Quintana Roo, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz, Yucatán; los más recientes son en San Luis Potosí sobre los canales exteriores de la laguna de la Media Luna, en Río Verde (Álvarez et al., 2014) y Querétaro (Rodríguez et al., 2023). CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 33 �EJES PRESENCIA EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA SIERRA GORDA En un rincón remoto de la Sierra Madre Oriental, donde la naturaleza se despliega en toda su grandeza y los ríos fluyen con una armonía ancestral (figura 2), se encuentra la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda (RBSG), al norte del estado de Querétaro, con una extensión de 383,500 hectáreas, abarca cuatro municipios: Arroyo Seco, Jalpan de Serra, Landa de Matamoros y Pinal de Amoles (figura 3). Ahí se resguarda una importante diversidad de formas de vida: 23 especies de anfibios, 72 de reptiles, 363 de aves, 131 de mamíferos, 1,724 de flora y 124 del reino fungi. Además, cuenta con recursos hidrológicos distribuidos en tres subcuencas principales: ríos Santa María, Extóraz y Moctezuma, afluentes del Pánuco (Carabias et al., 1999). Por su alta demanda se especulaba que sus poblaciones se encontraban disminuyendo, por lo tanto la invasión causada por un mal manejo en cultivos del langostino australiano es un desafío para los ecosistemas acuáticos de la Sierra Gorda. Ch. quadricarinatus compite ferozmente por los recursos, ocasiona afectaciones en la supervivencia de plantas, macroinvertebrados y peces, y constituye un riesgo potencial en la conservación de la biodiversidad acuática. Además, trae consigo enfermedades y parásitos que amenazan la salud de las especies nativas de los ríos y manantiales (Rodríguez et al., 2023). En mayo de 2021 se reportó presencia del langostino australiano en la RBSG, en dos cuerpos de agua: 1) “Árbol Milenario”, en la localidad de Concá (21°26′51.40″N; 99°38′1.03″W). 2) “El Abanico”, entre “Las Trancas” y “Salitrillo” (21°25′51.31″N; 99°36′49.14″W), en el municipio de Arroyo Seco. Ambas zonas comparten características: son afluentes tributarios del río Santa María, aguas cristalinas, sustrato arcilloso, temperaturas altas (25-28°C), lo que favorece a esta especie y le confiere una mayor supervivencia, pero además hay perturbaciones por actividades turísticas. Dentro de este río, es de conocimiento tradicional la presencia y aprovechamiento de crustáceos acuáticos conocidos comúnmente como “acamayas” y “burritas”, pertenecientes a los géneros Macrobrchium y Atya, respectivamente, las cuales han tenido una representación muy significativa en la cocina de la región, considerados manjares culinarios, especialmente las primeras. Figura 2. Río Ayutla, uno de los afluentes principales de la Sierra Gorda. 34 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 35 �EJES Figura 3. Ubicación de la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda. ALTERNATIVA PARA SU MANEJO EN LA SIERRA GORDA La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), junto con la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), y algunos voluntarios, trabajan incansablemente con el fin de conocer el estatus poblacional y el grado de invasión del langostino australiano en la Sierra Gorda, además de esclarecer la manera en la cual fue introducido, apuntando fuertemente a una acción intencionada en su cultivo, sin medidas de contención adecuadas. Pero fuera de la búsqueda de culpables, el objetivo principal es la erradicación de las poblaciones en estado natural de dicha especie. 36 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Figura 4. Platillo local usando como ingrediente principal el langostino australiano. Es por ello que se analiza la viabilidad de que los emprendedores locales los aprovechen con el establecimiento de un mercado que posibilite su comercialización, utilizando diversas herramientas con el fin de lograr una eliminación progresiva en los ambientes naturales, con el plan, a mediano plazo, de crear granjas acuícolas especializadas en esta especie invasora y otras nativas, principalmente la “acamaya”. La crianza controlada del langostino no sólo ayuda a reducir el impacto en los ecosistemas naturales, también puede ser una buena fuente de ingresos para las comunidades locales. Además, es posible que llegue a convertirse en un ingrediente de alta demanda CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 37 �EJES El cultivo del langostino es un reto, pero contando con condiciones ambientales adecuadas, el acompañamiento técnico y el mercado para su distribución, es posible desarrollar empresas rentables y sustentables siempre y cuando se tenga una buena planeación y se asegure el confinamiento del acocil. Si se desea alcanzar esto es de suma importancia fortalecer las relaciones entre los generadores de información científica y los miembros de las comunidades (usuarios de los recursos), con el objetivo de llegar a entendimientos mutuos que redireccionen los proyectos de la región con aproximaciones sustentables dentro de las limitaciones particulares. En este caso al crear las pautas que logren su erradicación a través del fomento de la pesca, consumo y venta. Además, en los cultivos ya establecidos, se deben implantar barreras de bioseguridad que aseguren una contención adecuada que le impida ser una amenaza para las especies nativas. CONCLUSIONES REFERENCIAS Los proyectos de investigación científica como “Dinámica de invasión de langostino australiano de quelas rojas, Cherax quadricarinatus (Von Mantens, 1868), en la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda, Querétaro”, desarrollado por expertos y estudiantes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y desprendido del Fondo Nacional de la Cultura y las Artes (Fondec), son un ejemplo de que la ciencia abona activamente a la sociedad, pues hacen llegar a la población en general la información de que la presencia del langostino australiano representa una desafío ambiental propiciado por acciones humanas (problemáticas socioambientales), dejando en claro la necesidad de su eliminación, por lo cual es posible darle un giro de 360 grados al enfoque, con el trabajo colectivo participativo, ya que esta propuesta de aprovechamiento puede tener una aceptación positiva en diferentes sectores de la población. Álvarez, Fernando, Bortolini, José L., Villalobos, José L., et al. (2014). La presencia del acocil australiano Cherax quadricarinatus (Von Martens, 1868) en México, en García, Leonardo (Ed.), Especies invasoras acuáticas: casos de estudio en ecosistemas en México, 603-622. Carabias-Lillo, Julia, Provencio, Enrique, De la Maza, Elvira, et al. (1999). Programa de Manejo Reserva de la Biosfera Sierra Gorda, México, Inst. Nac. Ecol. Semarnat. Carvallo, Gastón O. (2009). Especies exóticas e invasiones biológicas, Ciencia Ahora, 23(12), 15-21. al experimentar, con su carne blanca y sabrosa, recetas innovadoras y platos tradicionales que consigan despertar el interés en los restaurantes de la zona al brindar una experiencia culinaria excepcional que sorprenda a los comensales (figura 4). 38 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 39 �EJES Rodríguez-Cruz, Leonardo D., Torres-Olvera, Martin J., Durán-Rodríguez, Omar Y., et al. (2023). The invasive Australian redclaw crayfish Cherax quadricarinatus (Von Martens, 1868): a new threat for biodiversityin the Sierra Gorda Biosphere Reserve, Central Mexican Plateau, BioInvasions Records, 12(3), 819-828. Recibido: 12/02/2025 Aceptado: 07/10/2025 Descarga aquí nuestra versión digital. 40 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 El langostino australiano (Cherax quadricarinatus) en la Sierra Gorda: un invasor que desafía la biodiversidad The Australian crayfish (Cherax quadricarinatus) in the Sierra Gorda: An invader that challenges biodiversity Resumen Abstract La Reserva de la Biosfera Sierra Gorda (RBSG) es un espacio único que alberga gran diversidad. En 2021 el langostino australiano (Cherax quadricarinatus) fue agregado al listado de especies invasoras en el municipio de Arroyo Seco, perteneciente a la Reserva. Esta especie ha sido introducida intencional y accidentalmente alrededor del mundo. Por lo cual la Universidad Autónoma de Querétaro, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas y voluntarios, buscan soluciones efectivas y sostenibles: su extracción de los ambientes naturales, crianza controlada y comercialización de esta especie, además de una producción en un correcto confinamiento que genere un equilibrio socioambiental. The Sierra Gorda Biosphere Reserve (RBSG) is a unique area that contains great diversity. In 2021 the Australian red claw crawfish (Cherax quadricarinatus) was added to Arroyo seco’s municipal invasive species list, belonging to a reserve area. This species has been introduced intentionally and accidentally around the world. Thus, the Autonomous University of Queretaro, the National Commission of Protected Natural Areas, and also volunteers look for sustainable and effective solutions such as its extraction from natural environments, controlled growth and commercialization in addition to its production under an appropriate lockdown, searching for socio-environmental balance. Palabras clave: langostino, invasor, reserva, sostenible, socioambiental. Keywords: red claw crawfish, invader, protected natural area, sustainable, socio-environmental. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 41 �SECCIÓN ACADÉMICA SECCIÓN ACADÉMICA Nanopartículas de cobre y su efecto en el crecimiento y la clorofila de tomates injertados Aceite esencial de orégano como alternativa a los antibióticos en rumiantes Nanopartículas de cobre y su efecto en el crecimiento y la clorofila de tomates injertados Luis Eduardo Tamayo-Ruiz* ORCID: 0000-0002-5377-8233 Leandro Charão-Schwertner** ORCID: 0000-0002-3597-496X Andrés Adrián Urías-Salazar* ORCID: 0000-0003-1113-7785 https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.135-4 RESUMEN ABSTRACT El cobre es esencial en procesos fisiológicos de las plantas, su aplicación como nanopartículas de cobre (NPCu) puede mejorar el desarrollo vegetal. Este estudio evaluó el efecto de cuatro dosis de NPCu (0, 20, 60 y 100 ppm) y tres tipos de injerto en tomate bajo condiciones controladas. El objetivo fue analizar su impacto en altura, diámetro de tallo y contenido de clorofila. Los resultados mostraron variaciones asociadas al tipo de injerto, mientras que las NPCu no evidenciaron sinergia positiva con injertos. Se recomienda ampliar el número de repeticiones y considerar mediciones fisiológicas más precisas para comprender mejor los efectos de las NPCu en la fotosíntesis. Copper is essential for the physiological processes of plants and its application in the form of copper nanoparticles (CuNPs) may enhance plant development. This study evaluated the effect of four CuNP doses (0, 20, 60, and 100 ppm) and three grafting types in tomato plants grown under controlled conditions. The objective was to analyze their impact on plant height, stem diameter, and chlorophyll content. The results showed variations associated with graft type, while CuNPs did not exhibit a positive synergy with grafting. Increasing the number of replications and incorporating more precise physiological measurements is recommended to better understand the effects of CuNPs on photosynthesis. Palabras clave: fisiología vegetal, estrategias agronómicas, micronutrientes, tecnología experimental. Keywords: Plant physiology, agronomic strategies, micronutrients, experimental technology. El cobre es un micronutriente esencial para el crecimiento de las plantas. Está vinculado en la activación de enzimas y síntesis de proteínas en especies vegetales. Las nanopartículas de este metal, por su parte, se miden en nanómetros y oscilan en un rango de 1 a 100 nm. Presentan propiedades importantes: inhibir efectivamente el desarrollo de muchos microorganismos patogénicos (Naika et al., 2015), promover el incremento de distintos tipos de plantas (Jahagirdar et al., 2020) y, gracias a sus dimensiones, son de fácil absorción en el sistema vegetal. Sus beneficios dependen de varios factores: la concentración, los intervalos de aplicación, tamaño y, sobre todo, la especie vegetal (Shalaby et al., 2016), ya que promueve mayor tasa de germinación, crecimiento, nutrición y un incremento de raíces laterales, además contribuye a parámetros fisiológicos y bioquímicos (Jahagirdar et al., 2020; Jalali et al., 2018; Singh et al., 2007). Bajo esas condiciones, y por las posibilidades que ofrecen las nanopartículas, sería posible adaptarlas al contexto agronómico al potenciarlo con * Universidad del Valle de México-Campus Victoria, Ciudad Victoria, México. ** Universidade do Estado de Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil. Contacto: tamayo.eduardo@outlook.com 42 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIA UANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 43 �SECCIÓN ACADÉMICA otras prácticas, por ejemplo, los injertos, los cuales permiten incrementar la calidad del fruto, la tasa de absorción de nutrientes y la precocidad del cultivo, sin embargo, son interacciones que deben evaluarse y validarse a través de experimentos (Bayoumi et al., 2022; Davis et al., 2008). Por lo anterior, el objetivo del presente fue considerar los efectos de las dosis de nanopartículas de cobre y plantas injertadas sobre la altura y diámetro de tallo final y contenido de clorofila en un ambiente controlado. Tabla I. Detalle de los tratamientos establecidos en el experimento. Condición de injerto Dosis de nanopartículas de Cobre (ppm) 0 20 No Injertado (Ni) 60 100 MATERIALES Y MÉTODOS 0 20 Autoinjertado (Ai) El experimento se llevó a cabo en el Laboratorio de Fisiología Vegetal de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad Autónoma de Tamaulipas. Se emplearon plántulas de tomate de las variedades Río Grande y Portainjerto Guardior F1 como material vegetal. Estas se obtuvieron a partir de semillas cultivadas en charolas con sustrato peatmoss, los portainjertos, debido a su vigor, fueron sembradas tres días después de las plantas que se injertarían. Los injertos se realizaron a los 32 días a través del método de empalme, se utilizaron clips a manera de soporte de los tallos y tuvieron 48 horas en fase oscura y luego luz difusa con humedad relativa del 90% con el fin de evitar la deshidratación de las uniones entre injerto y portainjerto. Después de 12 días, fueron trasplantadas en bolsas de polietileno negro, rellenas con una mezcla de sustrato compuesta por 50% de peatmoss, 25% de perlita y 25% de vermiculita. Todo el proceso de injertos y experimental se llevó a cabo bajo condiciones controladas en una cámara ambiental Biotronette III, con una temperatura media de 25.5°C y una humedad relativa del 92%. Se estableció un ciclo de luz/oscuridad de 12 horas con lámparas de 44 60 100 0 20 Injertado (In) 60 Cuarenta días después del trasplante, se registraron las siguientes variables: altura (AP) en cm, diámetro de tallo (DT) en mm y contenido relativo de clorofila en unidades SPAD, determinados en una o dos hojas de la zona media (ZM1, ZM2) y dos hojas de la zona superior (ZS1, ZS2) de cada planta. El índice SPAD (Soil Plant Analysis Development) permite estimar de manera rápida y no destructiva la cantidad de clorofila, la cual está estrechamente relacionada con la capacidad fotosintética y se basa en la absorbancia de la luz en longitudes de onda específicas. Las mediciones se llevaron a cabo con un dispositivo medidor de clorofila (Minolta SPAD 502). Los datos recopilados fueron analizados utilizando el paquete estadístico JMP Pro, versión 13.0.0. Se realizó un análisis de varianza, seguido de comparaciones de medias Tukey, con un nivel de significancia establecido en p=0.05. RESULTADOS 100 crecimiento de amplio espectro, un total de 12 tratamientos (tabla I), cada uno con tres repeticiones, y cada planta considerada como una unidad experimental. Para la prueba se empleó un diseño completamente al azar con un arreglo factorial 3x4, donde el primer factor fueron las condiciones de injerto (CI) y las dosis de nanopartículas de cobre (NPsCu), incluido un testigo. Las tres aplicaciones de nanopartículas de cobre se realizaron en las hojas mediante atomizadores, con intervalos de siete días. Cada planta fue aislada para recibir su respectivo tratamiento, mientras que en los testigos se empleó agua destilada. En todos los casos se administró una descarga promedio de 2 ml por planta. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Basado en el análisis de varianza se visualiza que las nanopartículas tienen un efecto significativo sobre la altura, el diámetro del tallo y unidades SPAD de la zona media y superior de la planta (tabla II); por su parte, el injerto presenta influencia en la altura, el diámetro de tallo y parcialmente en las unidades SPAD de la zona superior. No se detectaron interacciones relevantes entre el injerto y las nanopartículas de cobre en ninguna de las variables analizadas. En otras aplicaciones de nanopartículas de silicio en el cultivo de tomate, se promovieron altos niveles de minerales, fitohormonas y otros compuestos en plantas injertadas (Sayed et al., 2022), por lo que en este caso se descarta la sinergia potencial de las nanopartículas de cobre e injertos de plántulas de tomate. CIENCIA UANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Tabla II. Significancia estadística y coeficientes de determinación (R²) de los efectos de la condición de injerto (CI) y dosis de nanopartículas de cobre (NPsCu) sobre variables morfológicas y fisiológicas de la planta. Variable R2 CI NPsCu CI X NPsCu Enero 0.73 <0.001 0.0011 NS Febrero 0.57 0.011 0.0125 NS Marzo 0.48 NS 0.0071 NS Abril 0.58 NS 0.0005 NS Mayo 0.44 NS 0.0258 NS Junio 0.42 0.047 NS NS Con relación a la variable altura de planta, se presentó un cambio en función de las dosis de nanopartículas (figura 1a); en ese sentido, la administración de NPsCu puede incrementarla (Priyanka et al., 2019). Con base en lo anterior, la aplicación de 20 ppm de NPsCu generó mayor altura, sin embargo, fue contrastante respecto a la porción de 60 ppm de NPsCu, la cual pudo provocar toxicidad que dio lugar a un registro inferior. Por su parte, la altura de plantas no injertadas fue superior a las injertadas y autoinjertadas (figura 1b), pero es importante considerar que esto puede ser compensado por el rendimiento de fruto (Sora et al., 2019). Tales hallazgos permiten descartar la sinergia de las nanopartículas e injerto al menos para la variable altura de planta. En cuanto al diámetro de tallo, la cantidad de 100 ppm lo incrementó, posiblemente por su rol en la síntesis de lignina (Li et al., 2023), un polímero que refuerza la estructura de las plantas (Maceda et al., 2022), por lo que pudiera relacionarse el diámetro de tallo registrado con la dosis de 20 ppm de NPsCu. 45 �SECCIÓN ACADÉMICA Figura 1. Efecto de las dosis de NPsCu (0, 20, 60 y 100 ppm) y tratamientos de injerto (No injerto: Ni; Autoinjertado: Ai; Injertado: In, en la altura de planta (a, b) y diámetro de tallo (c, d)). Las barras muestran la desviación estándar. Letras distintas indican diferencias significativas Tukey: p<0.05. En los injertos, éste es influenciado por su condición de injerto, ya que el menor se presentó en plantas no injertadas. Además, el diámetro de tallo podría asociarse con mayor transporte de nutrientes y agua a través de la planta, lo que puede representar una ventaja para la producción de frutos (Al-Harbi et al., 2018). Desde un punto de vista teórico, se esperaba que la aplicación de nanopartículas de cobre aumentara la capacidad fotosintética, según el índice SPAD de la ZM1 (figura 2a); en contraste, las dosis de 60 ppm de NPsCu presentaron un índice SPAD bajo, sin embargo, se registró una alza al utilizar una concentración de 100 ppm de NPsCu. Esa misma dinámica se halló en ZM2 (figura 2d), por lo que el uso de nanopartículas para el incremento de la capacidad fotosintética podría ser un aspecto acumulativo, es decir, altas dosis con mayor periodicidad de las NPsCu o en su caso la cantidad en particular tuvo un nulo efecto basado en el tratamiento sin aplicación de NPsCu. En este contexto, sería necesario realizar pruebas adicionales con otras dosis y frecuencias. Establecido lo anterior, es importante considerar que niveles óptimos de cobre pueden mejorar la fotosíntesis de la planta (Aqeel et al., 2023). Por su parte, los injertos no presentaron diferencias, es decir, la cantidad de 46 clorofila no es afectada por la condición de injerto para la ZM1 y ZM2 de las plantas de tomate. La dinámica de la ZS1 fue similar a la de la ZM1, lo que indica que las NPsCu tienen un efecto significativo sobre el contenido de clorofila (figura 3a), pero se requieren cantidades más elevadas para lograr un resultado positivo en la fotosíntesis, por lo que hay que considerar que las dosis excesivas pueden frenar procesos importantes en esta (Pádua et al., 2010). Sin embargo, en otra revisión de la zona superior (figura 3c), los valores fueron similares y no exhibieron diferencias significativas, lo que podría atribuirse a lecturas insuficientes. En el caso de los injertos, no mostraron incrementos en la zona superior (figura 3b), de modo que la dinámica puede ser contrastante entre hojas muestreadas (figura 3d). Las plantas autoinjertadas presentaron valores SPAD mayores en comparación con las no injertadas, lo que podría indicar que el procedimiento de autoinjerto aumenta la capacidad fotosintética, en cambio, demuestra que el injerto utilizado, en función de las unidades SPAD, no contribuye a la eficiencia en la fotosíntesis. Al respecto, algunos injertos tienen entre sus características ser efectivos para aprovechar el nitrógeno del suelo así como mejorar la tasas fotosintética (Zhang et al., 2021). CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Figura 2. Efecto de las dosis de NPsCu (0, 20, 60 y 100 ppm) y tratamientos de injerto (No injerto: Ni; Autoinjertado: Ai; Injertado: In, sobre el índice SPAD de la zona media 1 (ZM1) de la planta (a, b) e índice SPAD de la zona media 2 (ZM2) de la planta (c, d)). Las barras muestran la desviación estándar. Letras distintas indican diferencias significativas Tukey: p<0.05. ANÁLISIS REFLEXIVO Aunque algunos de los resultados obtenidos en el experimento parecen estar asociados con los métodos aplicados, aquellos que no mostraron diferencias significativas podrían deberse a la variabilidad intrínseca de los datos. Inicialmente, se esperaba que cada tratamiento evidenciara efectos claros, especialmente en la interacción de los factores, dada la posible sinergia entre ellos. Además, las condiciones experimentales fueron controladas rigurosamente, consi- derando variables como el tipo de suelo, temperatura, humedad y la luz en la cámara de crecimiento, lo que apuntaba a un escenario propicio para obtener efectos significativos. Este hallazgo inesperado invita a reflexionar sobre dos aspectos fundamentales: primero, es posible que sea necesario revisar el diseño experimental, incrementando el número de repeticiones con el objetivo de reducir la variabilidad observada; aumentándolas mejoraría la precisión de los resultados y bajaría la influencia de factores externos. Segundo, es importante considerar el método utilizado al determinar Figura 3. Efecto de las dosis de NPsCu (0, 20, 60 y 100 ppm) y tratamientos de injerto (No injerto: Ni; Autoinjertado: Ai; Injertado: In, sobre el índice SPAD de la zona superior 1 (ZS1) de la planta (a, b) e índice SPAD de la zona superior 2 (ZS2) de la planta (c, d)). Las barras muestran la desviación estándar. Letras distintas indican diferencias significativas Tukey: p<0.05. CIENCIA UANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 47 �SECCIÓN ACADÉMICA las variables, especialmente la clorofila. Un enfoque más exacto pudiera incluir el uso de un equipo que mida la actividad fotosintética, abarcando parámetros como la tasa de transpiración, la fotosíntesis y la concentración de CO₂ intercelular. Asimismo, se buscaría evaluar la posibilidad de medir la clorofila mediante espectrofotometría, con el fin de obtener registros más robustos. Si bien existen técnicas, por ejemplo, el suavizado de datos, que ofrecen respuestas más favorables, pueden comprometer la exactitud de los hallazgos. Por ello es crucial aceptar los resultados tal cual son, ya que forman parte integral del proceso de investigación y aprendizaje. Este tipo de situaciones no sólo ayuda a mejorar futuros trabajos, también refuerza la importancia de mantener la objetividad en el análisis de los datos. REFERENCIAS Bayoumi, Yousry, Shalaby, Tarek, Abdalla, Zakaria F., et al. (2022). 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El uso de antibióticos en alimentos para animales ha sido objeto de alerta para la salud humana, por lo que se ha planteado explorar alternativas naturales, una de ellas son los aceites esenciales. El aceite esencial de orégano ofrece resultados prometedores para ser utilizado en la alimentación de rumiantes como alternativa a los antibióticos, demostrando el mecanismo de acción sobre E. coli, enriqueciendo el alimento, volviéndolo funcional y provocando cambios en las poblaciones bacterianas de prerrumiantes y rumiantes adultos. In domestic ruminants, some antibiotics, such as oxytetracycline and neomycin are used to prevent production losses related to diseases caused by opportunistic bacteria. The use of antibiotics in animal feed has raised concerns in human health, leading to the exploration of natural alternatives, such as essential oils. Oregano essential oil offers promising results for its use in ruminant feed as an alternative to antibiotics, demonstrating its mechanism of action on E. coli, enriching the feed, making it functional, and causing changes in the bacterial populations of pre-ruminants and adult ruminants. Palabras clave: orégano mexicano, alternativa natural, rumen, prerrumiantes, salud animal. Keyword: mexican oregano, natural alternative, rumen, pre-ruminant, animal health. Los aceites esenciales se conforman por mezclas complejas de compuestos volátiles. En ellos destaca un fuerte olor debido a su origen en las plantas aromáticas, se trata de metabolitos secundarios cuya función es la protección (Bakry et al., 2016). El aceite esencial de orégano contiene más de 30 de estos compuestos, los principales son el carvacrol y el timol, responsables del aroma característico y de actividades antioxidantes y antimicrobianas (Bakry et al., 2016). Diversos autores han reportado el mecanismo antimicrobiano del aceite de orégano contra múltiples bacterias: Shewanella putrefaciens (Lan et al., 2022), Morganella psychrotolerans (Wang et al., 2022), Staphylococcus aureus (Cui et al., 2019), Escherichia coli O157:H7 y Listeria monocytogenes (Oussalah et al., 2006), entre otras. Dependiendo el tipo de bacteria, el mecanismo de acción del aceite esencial de orégano es diferente. En los rumiantes domésticos (bovinos, * Universidad Autónoma de Nuevo León, General Escobedo, México. ** Investigación y Desarrollo, MNA de México, S.A. de C.V., Juárez, México. Contacto: jocelyn.lopez.pg@uanl.edu.mx, gsobrevillah@outlook.com, jorge.kawasgr@uanl.edu.mx, gerardo. mendezzm@uanl.edu.mx 50 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 ovinos y caprinos), algunos antibióticos como oxitetraciclina y neomicina, son utilizados con el objetivo de evitar mermas productivas relacionadas con enfermedades causadas por microorganismos oportunistas. Uno de las principales padecimientos que estos antibióticos atacan es la colibacilosis, cuyo agente etiológico es Escherichia coli. Otra es el complejo respiratorio infeccioso, ocasionado por múltiples patógenos: Pasteurella multocida, Mannheimia haemolytica y Mycoplasma spp. (Palomares-Reséndiz et al., 2021). El uso excesivo de antibióticos en los alimentos destinados a los animales ha sido objeto de alerta en la salud humana y ambiental (Zhang et al., 2021). Debido a su prohibición en Europa como aditivos nutrimentales en la ganadería, se han explorado alternativas naturales libres de contaminantes residuales, por ejemplo, los metabolitos secundarios de las plantas aromáticas en aras de sustituir los medicamentos (Zhang et al., 2021). Esta revisión hablará sobre generalidades de las propiedades del aceite esencial de orégano mexicano y los principales hallazgos hasta el momento para su uso alternativo a los antibióticos en prerrumiantes y rumiantes. METODOLOGÍA La revisión de la bibliografía fue realizada tomando en cuenta los compuestos bioactivos del aceite esencial de orégano, su mecanismo de acción contra las bacterias, adición a la dieta, efectos encontrados en prerrumiantes y rumiantes y su aplicación práctica en México. Los artículos seleccionados abarcan desde 2003 hasta 2023, en los que las referencias cercanas a 2000 marcaron los precedentes en la investigación del aceite esencial de orégano como alternativa a los antibióticos, y los más recientes, las aportaciones con mayor relevancia en los rumiantes y prerrumiantes en las poblaciones microbianas, abarcan una revisión de 20 años. COMPUESTOS BIOACTIVOS DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO característicos, atribuidos a la combinación de timol y carvacrol (Ávila-Sosa et al., 2010). El orégano mexicano, Lippia berlandieri Schauer, o su sinónima Lippia graveolens HBK (POWO, 2025), se encuentra entre estas y se distingue por un gusto fuerte y mayor rendimiento de aceite esencial (Ávila-Sosa et al., 2010; Galván-Calamaco et al., 2023). Otro nombre aceptado por bases científicas internacionales como equivalente taxonómico para dichas especies es Lippia graveolens Kunth o Lippia origanoides Kunth (POWO, 2025). En el orégano mexicano existe un contenido superior de carvacrol, aunque se han descrito más de 20 flavonoides, por lo tanto, las actividades biológicas son diferentes al europeo (Ávila-Sosa et al., 2010). En la tabla I se resumen algunos de los compuestos encontrados frecuentemente en Lippia berlandieri Schauer, nombre que utilizan los autores. Tabla I. Principales compuestos bioactivos reportados en el orégano mexicano Lippia berlandieri Schauer. Autor Compuestos Método de detección Aguilar-Sánchez et al. (2019) Timol (2.103 g/ml) y carvacrol (0.533 g/ml) Epectrometría de masas Carvacrol (60.02%), timol (3.96%), 1.8 cineol (23.63%), p-cymeno (9.57%), gamma-terpineno (0.11%) y otros compuestos (2.71%) Cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas Reyes-Jurado et al. (2020) Timol (1.991 g/ml y carvacrol (0.353 g/ml) N/D1 Gómez-Sánchez et al. (2011) Carvacrol (41.53%), p-cymeno (26.34) y cariofleno (5.29%) Cromatografía de gases acoplada a masas Silva-Vázquez et al. (2015) 1N/D: no disponible o no reportado. La mayoría de los estudios sobre esta planta se centran en Origanum vulgare, común en la región mediterránea. No obstante, existen más de 40 especies diferentes que comparten el aroma y sabor CIENCIA UANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 51 �SECCIÓN ACADÉMICA MECANISMO DE ACCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO CONTRA BACTERIAS El principal mecanismo de acción que será abordado es el que ejerce contra E. coli, bacteria en la que se ha estudiado más su efecto antimicrobiano. Se ha demostrado que el aceite de orégano español (Corydothymus capitatus) crea permeabilidad en la membrana celular de E. coli O157:H7 EDL 933, provocando liberación de los constituyentes celulares, una disminución de la concentración de ATP en las células y del pH intracelular (Oussalah et al., 2006). Rhayour et al. (2003) publicaron imágenes de microscopía electrónica de barrido donde se puede notar que E. coli presenta un daño en forma de agujeros en la envoltura celular, ocasionado por el aceite esencial de orégano y sus constituyentes, eugenol y timol, por separado. Esta observación visual es comprobada por Li et al. (2022), quienes reportaron que en las bacterias de E. coli, después de ser tratadas con aceite esencial de orégano durante 6 h, las concentraciones de ácidos nucleicos y proteínas extracelulares se incrementaron 9.75 y 6.42 veces, denotando permeabilización de la membrana de las células. Asimismo, esta exposición resultó en una alza en la intensidad de fluorescencia, indicando despolarización del potencial de membrana, además generó aumentos significativos en los niveles intracelulares de especies reactivas de oxígeno. En resumen, el aceite esencial de orégano ejerce un efecto bactericida al causar daños a las estructuras celulares, permeabilizando las membranas e induciendo la despolarización del potencial de esta y el estrés oxidativo (Li et al., 2022). 52 ADICIÓN EN LA DIETA Los aceites esenciales han sido suplementados en la dieta (Franz et al., 2009) y en el agua del ganado. Las especies donde se han evaluado son (Hernández-Coronado et al., 2019): aves de engorda, cerdos, bovinos, caprinos, ovinos y conejos (Giannenas et al., 2013). Aunque en animales no existe bibliografía disponible que justifique por qué ofrecerlo en la dieta y no por otra vía, en humanos se han establecido los aceites esenciales como aditivos que ayudan a crear alimentos funcionales. Una definición más precisa de alimento funcional nos dice que es aquel que tiene efectos benéficos en uno o más procesos en el cuerpo, más allá de los nutricionales, para mejorar la salud y reducir el riesgo de enfermedad (Matera et al., 2023). Entre los suplementos existe una amplia gama de nutrientes y otros ingredientes, en éstos se incluyen vitaminas, minerales, aminoácidos, aceites esenciales, fibra y diversos extractos de plantas y hierbas (Matera et al., 2023). La adición de aceites esenciales en los alimentos para consumo animal ayuda a enriquecerlos con características antioxidantes y antibacterianas, lo que incrementa su funcionalidad. de los no rumiantes. Por este motivo, los cambios fundamentales generados por el aceite esencial de orégano sobre los microorganismos se pueden observar en las poblaciones de bacterias intestinales. La diarrea neonatal en los prerrumiantes es la enfermedad más común y la principal razón de muerte en los becerros, provocando grandes pérdidas económicas a los ganaderos (Katsoulos et al., 2017). Está bien documentado que, en los ejemplares con este padecimiento, independientemente del agente causante, existe un sobrecrecimiento de E. coli en el intestino delgado (Katsoulos et al., 2017). El aceite esencial de orégano tiene una Tabla II. Efectos del aceite de orégano en las poblaciones microbianas intestinales de prerrumiantes. Especie de orégano Orégano griego (Origanum vulgare ssp. hirtum) Orégano Turco (Origanum onites L.) Parte de la planta Dosis CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Especie animal Aceite esencial 12.5 mg/kg de peso corporal al día Becerros Holstein (hembras y machos) Aceite esencial 100 y 150 mg/ kg de leche materna Becerros Holstein Friesian (hembras y machos) EFECTOS ENCONTRADOS EN PRERRUMIANTES El sistema digestivo de los prerrumiantes difiere del de los rumiantes adultos porque aún no presentan actividad ruminal. La leche ingerida pasa directamente al abomaso, donde inicia la digestión, y luego al intestino delgado, siguiendo un proceso similar al fuerte actividad antibacteriana contra las bacterias gram-negativas, especialmente las de E. coli (Katsoulos et al., 2017). Un estudio demostró que 10 mg/kg de hojas secas de esta planta funcionaron de la misma manera que 10 mg/kg de neomicina en becerros Holstein al inhibir el crecimiento de E. coli (Bampidis et al., 2006). Éste es uno de los antibióticos más utilizados en los sustitutos de leche para prerrumiantes, por lo que generar efectos similares coloca al aceite esencial de orégano como una alternativa natural favorable. En la tabla II se observan los resultados encontrados de cambios en las poblaciones microbianas intestinales de este grupo. EFECTOS ENCONTRADOS EN RUMIANTES El microambiente ruminal es dinámico debido a que está conformado por importantes poblaciones de bacterias, estas influyen en el desarrollo productivo del rumiante al estimular las condiciones óptimas (factores químicos y físicos) para llevar a cabo la fermentación y metabolismo ruminal (López Puga CIENCIA UANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Dieta o sustrato Efectos Leche materna y calostro los primeros días de vida, posteriormente sustituto de leche e iniciador No hubo diferencia estadística en las poblaciones bacterianas, pero sí en la disminución de la diarrea Leche materna Disminuyó la diarrea en los grupos con AEO Referencia Katsoulos et al. (2017) Tapki et al. (2020) et al., 2021). Los principales beneficios del aceite esencial de orégano en las poblaciones microbianas son: promotor del crecimiento, función antidiarreica, antioxidante y la regulación de la homeostasis microbiana (Zhang et al., 2021). Kholif y Olafadehan (2021) resumen los efectos de diferentes aceites esenciales sobre el microbioma ruminal. En la tabla III se observa una recopilación de resultados encontrados en distintos artículos que adicionan aceite esencial de orégano en la dieta de rumiantes y sus impactos en las poblaciones bacterianas del rumen. 53 �SECCIÓN ACADÉMICA Tabla III. Efectos del aceite de orégano o sus componentes sobre las poblaciones ruminales. Especie de orégano Derivado vegetal Dosis Especie animal Dieta o sustrato1 Efectos Orégano chino (Origanum vulgare L.) Aceite esencial 130 y 260 mg / animal / día Becerros Pingliang rojo castrados TMR de ensilado de maíz y mezcla de granos Aumentó Parabacteroides distasonis y Bacteroides thetaiotaomicron Orégano chino (Origanum vulgare L.) Aceite esencial 0, 13, 52, 91 y 130 mg/l medio de fermentación Liquido ruminal de ovejas Merino x criollas Relación forraje-concentrado de 65.5:34.5 Mayor inclusión de aceite de orégano aumentó Prevotella y Dialister bacteria 0.546 kg de MS/ día de paja de trigo y 0.534 kg de MS/día de concentrado Disminuyó Peptostreptococcus anaerobius (×10−4), Clostridium sticklandii y los metanógenos totales Orégano griego (Origanum vulgare ssp. Hirtum) Planta entera 20 g de plantas de orégano seco equivalente a 1 ml de aceite esencial por animal Cabras alpinas Referencia Zhang et al. (2021) Zhou et al. (2020) Paraskevakis (2018) 1MS: materia seca; TMR: ración mixta total. Existen otras plantas endémicas mexicanas cuyo aceite esencial podría tener gran potencial en la producción animal: Mentha spicata (hierbabuena), Eucalyptus globulus Labill (eucalipto), Matricaria chamomilla (manzanilla), Aloe vera (sábila), Dysphania ambrosioides (epazote) y Tagetes erecta (cempasúchil) (POWO, 2025). Una vez que existan suficientes estudios y sean optimizadas las cantidades a nivel experimental en rumiantes y prerrumiantes, lo que sigue es hacer extensionismo con los productores o representantes de la industria e incentivar su uso, tal es el caso del aceite esencial de orégano mexicano en pollos de engorda, donde ya existe información de dosis óptimas (Hernández-Coronado et al., 2019) para después comenzar la labor de difusión. CONCLUSIÓN APLICACIÓN PRÁCTICA DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO EN MÉXICO informe dosis óptimas y maneras de utilizarlo como alternativa antimicrobiana. Además, actualmente las normas mexicanas (NOM-012-ZOO-1993; NOM040-ZOO-1995) permiten el uso profiláctico de algunos antibióticos con regulación de la Secretaría de Agricultura en los sistemas de producción animal, lo cual dificulta el uso de opciones naturales por la Hasta el momento, la información indica resultados falta de precios competitivos en comparación con los benéficos a dosis bajas en prerrumiantes y rumiantes, medicamentos convencionales. resaltando la modulación de E. coli a nivel intestinal y reducción de poblaciones bacterianas metaA pesar de esto, la tendencia mundial es disminogénicas. Sin embargo, en México, los efectos del nuir el uso de éstos para hacer frente a la probleaceite esencial de las variedades de orégano endé- mática global de resistencia microbiana. Las normas micas continúan investigándose. Esto ha limitado el mexicanas actuales necesitan ser actualizadas. Por extensionismo hacia los ganaderos y las industrias tal motivo, es importante caracterizar los efectos de farmacéutica y alimentaria de animales, donde se les los aceites esenciales de las plantas endémicas, en 54 este caso el orégano, y de esta manera prepararse ante un escenario en el que se prohíba utilizar antibióticos convencionales en la ganadería, tal como sucedió en la Unión Europea en 2005 (Anadón et al., 2006), donde los países se vieron forzados a investigar nuevas alternativas. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 La bibliografía demuestra el mecanismo de acción del aceite esencial de orégano, cuyo efecto antimicrobiano daña la membrana celular de las bacterias. La principal vía de administración es a través de la dieta de los animales, enriqueciendo el alimento y volviéndolo funcional. Se ha demostrado que, a nivel intestinal, inhibe, al igual que la neomicina, el desarrollo de E. coli en becerros Holstein. En rumiantes adultos, disminuye los microorganismos generadores de metano. La presente revisión de bibliografía concluye que el aceite esencial de orégano tiene un efecto negativo en el crecimiento bacteriano al reducir su nú- CIENCIA UANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 mero, beneficiando la salud de los prerrumiantes y rumiantes, controlando las poblaciones bacterianas patógenas, posicionándolo como un potencial sustituto de los antibióticos convencionales. Sin embargo, su utilización enfrenta varios desafíos, entre ellos la optimización de dosis para evitar un efecto supresor en la microbiota ruminal, por lo que más estudios son necesarios con las variedades de orégano mexicano y una vez lograda la estandarización, comenzar la difusión con representantes de la industria y los productores. REFERENCIAS Aguilar-Sánchez, Rocío, Munguía-Pérez, Ricardo, Reyes-Jurado, Fátima, et al. (2019). Structural, Physical, and Antifungal Characterization of Starch Edible Films Added with Nanocomposites and Mexican Oregano (Lippia berlandieri Schauer) Essential Oil, Molecules, 24(12), https:// doi.org/10.3390/molecules24122340 Anadón, A., Martínez-Larrañaga, M., Aranzazu Martinez, M. (2006) Workshop III : 2006 Eu Ban on Antibiotics As Feed Additives: Consequences and Perspectives, Journal of Veterinary Pharmacology and Therapy, 29(January), https://doi.org/10.1111/j.1365-2885.2006.00775_2.x Avila-Sosa, Raúl, Gastélum-Franco, María G., Camacho-Dávila, Alejandro, et al. (2010). Extracts of Mexican oregano (Lippia berlandieri Schauer) with antioxidant and antimicrobial activity, Food and Bioprocess Technology, 3(3), 434-440, https://doi.org/10.1007/s11947-008-0085-7 Bakry, Amr M., Abbas, Shabbar, Ali, Barkat, et al. (2016). 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Su trabajo se encuentra vinculado al conocimiento de la biodiversidad en el trópico americano, las causas de su distribución y cómo se han transformado los recursos naturales a lo largo de la historia del poblamiento del territorio, para identificar los mecanismos y procesos ecológicos que permitan manejar la diversidad biológica por medio de la restauración de los ecosistemas y los paisajes. Tema que ha llevado más allá de su extensa producción científica, participando en proyectos internacionales, entre los que se destaca el Programa sobre El Hombre y la Biosfera, MaB, de la UNESCO, del que fue presidente. Ha recibido numerosas distinciones, la última de ellas, en 2024, fue un reconocimiento de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), por sus contribuciones a la conservación de la biodiversidad mexicana. María Josefa Santos-Corral* *Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México, México. Contacto: mjsantos@sociales.unam.mx Foto: Gerardo Sánchez Vigil. 58 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 59 �CIENCIA DE FRONTERA ¿Qué motiva al doctor Guevara a iniciar una carrera de investigación? Es difícil identificar cuándo se inicia mi vocación por la investigación científica con un hecho o acontecimiento determinado. Si busco hacia atrás, podría decir que mi camino comenzó en la Preparatoria 5. Esta, entonces recién inaugurada, tenía un profesorado de jóvenes universitarios inquietos e inconformes, con gran entusiasmo por la filosofía, la biología, la física y la literatura iberoamericana, entre otras disciplinas, que transmitían una actitud retadora de la cultura. Ellos sesgaron mi inclinación profesional y me encaminaron hacia la Facultad de Ciencias de la UNAM. En el Departamento de Biología me tocó estar en el umbral del cambio, al pasar de la biología de museos, de colecciones y descripciones, a la más analítica y experimental, debido a la influencia de biólogos que veían la ciencia de una manera más dinámica, evolutiva y ecológica. Podría decir que era el tránsito de una fase descriptiva a una analítica, basada en la investigación. Por cierto, en un principio, yo me había inclinado hacia la bioquímica. "En el Departamento de Biología me tocó estar en el umbral del cambio" ¿Cuándo se decanta por la ecología y específicamente por el tema de biodiversidad? Por azares del destino dejé la bioquímica, que entonces me fascinaba. Un buen día, caminando en un pasillo de la Facultad, se me apareció un personaje, Arturo Gómez-Pompa, otro joven provocador universitario, quien había sido influido por su trabajo en la Comisión para el Estudio de la Ecología de las Dioscóreas, un mítico 60 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 esfuerzo nacional que buscaba normar la extracción del barbasco, una planta que contenía gran cantidad de estrógenos, que sirvió de base al desarrollo de una de las mayores industrias farmacéuticas de la historia. La comisión tuvo como escenario de trabajo la selva húmeda tropical del sureste mexicano. Ahí aconteció, entre otros, un descubrimiento trascendental, para explicar por qué era tan rica en especies, tan diversa, diríamos ahora. La extracción del barbasco producía una perturbación que afectaba a las especies originales; eran cambios que se recuperaban de manera espontánea. La relación que había entre la perturbación, la regeneración y el mantenimiento de la diversidad se destacó como uno de los principios básicos en la entonces naciente ecología tropical mexicana. El Dr. Gómez-Pompa me dio una palmada en el hombro y me puso una beca en la mano, me convenció de unirme al grupo que abordaría la investigación de las causas de la riqueza de especies de la selva y de un intento para conservar su diversidad. La sede era una reserva que decretó con ese propósito en la Sierra de los Tuxtlas, en la costa de Veracruz. Los análisis que se hicieron ahí llevaron al doctor Gómez-Pompa a descubrir que el meollo de la diversidad era la perturbación, que podía tener un origen tanto natural como antrópica, y a emprender un programa de estudio que ayudara a dilucidar el papel que tenía esta en la diversidad de la selva húmeda; la regeneración de la selva me hizo olvidar para siempre la bioquímica y revela mi ensimismamiento en ella, en su diversidad, su conservación y restauración, y en la historia ambiental del manejo de sus recursos naturales. Fue una perspectiva tan amplia que aún contribuye a explicar la tremenda diversidad biológica y cultural que hay hoy en Mesoamérica. Mostraba la estrecha relación entre la frecuencia de las perturbaciones geológicas y atmosféricas, la biodiversidad y el crecimiento y desarrollo de las civilizaciones mesoamericanas. La visión de los asentamientos humanos tradicionales coincidió con nuestros resultados: “Los ecosistemas y los paisajes mesoamericanos tenían una gran resiliencia, consecuencia de la incidencia de las perturbaciones naturales”. Esa certeza les permitió promover una notable variedad de iniciativas de producción y aun llevar a cabo la domesticación de numerosas especies que tuvieron un éxito fantástico, que dio lugar a la premisa: “Los ecosistemas, mientras más utilizados son, más resilientes”, un paradigma que, por cierto, dio carácter a la ecología mexicana. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 61 �CIENCIA DE FRONTERA Foto: Gerardo Sánchez Vigil. 62 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 63 �CIENCIA DE FRONTERA Esas ideas y los resultados obtenidos fueron tan innovadores que convocaron a jóvenes estudiosos de la UNAM y otras instituciones. Por mi parte, creé en el Departamento de Biología de la Facultad de Ciencias, el Laboratorio de Ecología, el primero de su género en México y en la UNAM. El cual, por cierto, fue un crisol donde se formaron grandes personalidades que influyeron en la academia, en el gobierno mexicano y en instituciones internacionales. ¿Qué le lleva a construir y participar en redes internacionales para la defensa de la biodiversidad? El desempeño del Laboratorio de Ecología fue atractivo por sus logros. Llamó la atención del Dr. Gonzalo Halffer Salas, fundador del Instituto de Ecología A.C. (Inecol), quien me hizo una oferta imposible de rechazar: participar en su refundación, pues trasladaba su sede de la Ciudad de México a Xalapa, Veracruz. Ahí comenzó mi incursión en las redes internacionales. El doctor Halffer estaba muy vinculado a la UNESCO, era asesor y animador del Programa sobre El Hombre y la Biósfera, conocido coloquialmente como MaB (por sus siglas en inglés). Se trata de un proyecto científico intergubernamental cuyo objetivo es establecer una base que ayude a optimizar la relación entre las personas y su entorno. El plan combina las ciencias naturales y sociales en aras de mejorar los medios de subsistencia humanos y salvaguardar los ecosistemas naturales y aquellos gestionados por el ser humano. El cambio, me proporcionó contexto e institución nuevos, y una agenda internacional. El trabajo en el Inecol fue para mí un florecimiento intelectual, al combinar las ideas que lo animaban con las de la regeneración de selvas de Arturo Gómez-Pompa y del Laboratorio de Ecología, y con la filosofía de El Programa sobre El Hombre y la Biosfera, de la UNESCO, en la parte dedicada a las Reservas de Biosfera. En el Inecol fui jefe de división y director general, al término de la administración del doctor Halffer, lo cual indirectamente implicaba que me involucrara y tomara sus responsabilidades y atribuciones en el MaB. Esto me permitió aplicar mis ideas al desarrollo del programa. Así tuve la posibilidad de vincular estrechamente dos de las fuentes más sólidas en que se basó la ciencia mexicana: la del doctor Gómez-Pompa y la del propio doctor Halffer, y su visión de la diversidad. 64 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Me convencí de la fuerza del enfoque y definición de las Reservas de Biosfera, y de lo que entonces era la modalidad mexicana de la Reserva de Biosfera, autoría del Dr. Halffer. La apliqué y di impulso al programa en México creando la red de reservas mexicanas, que colocó al país entre los tres más destacados en el mundo con 41. Mi intensa actividad biosférica trajo aparejada mi designación como presidente de la Red de Comités MaB y Reservas de Biosfera de Iberoamérica y el Caribe IberoMaB, una de las redes regionales más relevantes que forman parte de la Red Mundial de Reservas de Biosfera, que hoy está integrada por 759 áreas protegidas distribuidas en 136 países, abarcando más de cinco millones de kilómetros cuadrados, el mayor capital natural que existe para mantener funcionando los ecosistemas y los paisajes de la biosfera. Tiempo después me eligieron presidente del Comité Internacional de Coordinación CIC, el órgano directivo del Programa sobre El Hombre y la Biosfera en 2014, y posteriormente del 4º Congreso Mundial de Reservas de Biosfera que se celebró en Lima, Perú, en 2016. ¿Cuál piensa usted que fue su mayor contribución al Programa sobre El Hombre y la Biosfera, MaB, de la UNESCO? La idea de reconocer la relación de la perturbación de los ecosistemas y los paisajes con su regeneración y emplearla como base al innovar los métodos de conservación de la biodiversidad, retomando el aforismo de “Entre más usado, es más resiliente”, convirtiéndola en ideal de fuerza de las reservas iberoamericanas y caribeñas. Propuse la idea de romper el marasmo en el que cayeron las reservas de biosfera y el resto de las áreas naturales protegidas. Con el tiempo se habían obviado las características de organización del territorio incluido en la reserva (núcleo, amortiguamiento y transición), su sistema de gobernanza que incluye una participación colectiva de habitantes, científicos y autoridades locales. Mi sugerencia consiguió recuperar los atributos fundacionales de las Reservas de la Biosfera y estimularlas con una nueva perspectiva para fortalecer su filosofía. Se trataba de transformarlas, de áreas protegidas de la diversidad en zonas protectoras del bienestar de los pobladores, no sólo de los que habitan en la propia reserva, sino de los que lo hacen en su entorno, dándoles injerencia regional de manera adaptativa. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 65 �CIENCIA DE FRONTERA Era lograr que las Reservas de Biosfera rompieran su cerrazón administrativa, haciendo que se transformaran en reservas abiertas, fomentando la capacidad de las especies de plantas y animales de moverse en el territorio, haciendo que reforzaran los intentos de llevar a cabo la restauración natural e inducida. También implica que participen activamente los habitantes (campesinos, indígenas), transformándolos de actores a autores de su propio destino y privilegiando el diálogo de saberes. Añadí en sus planes de desarrollo el hecho de que las reservas tienen el carácter de herramientas, capaces de revertir la situación crítica de la diversidad y el ambiente a escala regional, nacional e internacional, como consta en los documentos que elaboré y fueron incluidos y discutidos durante el 5º Congreso Mundial de Reservas de Biosfera, Hangzhou, China, 2025: la Declaración de las Reservas de Biosfera de la Red de Comités MaB y Reservas de Biosfera de Iberoamérica y el Caribe, Ibero MaB, y el desarrollo conceptual y planificado del Programa para El Hombre y la Biosfera, MaB 2025-2035. Hacia una cultura de la diversidad y gobernabilidad de la biosfera. ¿Qué reto supone la difusión y aplicación del conocimiento más allá de las publicaciones académicas? En México se lleva a cabo una amplia e intensa actividad de investigación que abarca distintos aspectos acerca de las especies, los ecosistemas y los paisajes, sus resultados son capaces de transformar su desarrollo. Sin embargo, no existen los medios y las posibilidades de darlos a conocer y ponerlos a disposición de los encargados de planificar el progreso municipal, estatal y nacional, ni para sensibilizar a los investigadores acerca de las prioridades y las necesidades de hacer un manejo sustentable de la diversidad biológica y social. Eso provoca un aislamiento del conocimiento y sus posibilidades de aplicación al avance del país. Prácticamente no existen los foros y medios de comunicación que unan a especialistas y usuarios. Esto ha implicado una incomprensión y desconfianza entre los autores del quehacer científico y aquellos responsables del desarrollo y la solución de problemas ambientales. Sus iniciativas y proyecciones no se fundamentan en los datos técnicos comprobados. ¿Hasta dónde su activa participación en foros internacionales nutre su investigación científica? Los foros mundiales de programas como MaB me han permitido someter conceptos y puntos de vista al escrutinio público. Hasta ahora he logrado publicar a la vez que consigo introducir algunas de mis ideas en los planes e idearios nacionales e internacionales. Por otro lado, la investigación, sin duda, me da una visión mayor del tiempo y del espacio de cómo ocurren los procesos ecológicos. El enfoque de diferentes escalas facilita el diálogo entre las ciencias naturales y las sociales. Me han permitido incursionar en la historia ambiental y vislumbrar que la diversidad y su cuidado tienen distintas aproximaciones. Nos hemos concentrado en la presencia de las especies, cuando la conservación que realizaban los pueblos me- "Propuse un nuevo modelo de preservación, que se basa en reconocer y promover la movilidad de flora y fauna en el entorno" Por otra parte, los esfuerzos para aplicar el conocimiento ponen en riesgo el desempeño académico de los investigadores, que está basado en el número y calidad de sus publicaciones. 66 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 67 �CIENCIA DE FRONTERA soamericanos nos ha mostrado que también estaba enfocada en los procesos como la base para mantener la diversidad ambiental, un tema de frontera entre la ecología y la biología en general. Propuse un nuevo modelo de preservación, que se basa en reconocer y promover la movilidad de flora y fauna en el entorno. Cada una posee una cierta capacidad de recorrer el paisaje, ya sea impulsadas por el viento, el agua o arrastradas por aves o mamíferos. Es un paradigma que enfoca la conservación como un proceso, más que en un conjunto de miembros, familias o clases. Me parece que esta forma de preservación y manejo de la biodiversidad coincide con las técnicas mesoamericanas. Esto abre, en consecuencia, nuevas perspectivas para llevar a cabo la restauración de sitios perturbados, facilitando la movilización de las especies. ¿Qué le ha dado el Inecol al doctor Guevara y usted qué le ha dado al Inecol? El Inecol, amén de darme la ocasión de combinar mis ideas con las que lo animaron, y permitirme contar con grupos de discusión, me dio la posibilidad de darlas a conocer ampliamente. Me ha dado la inquietud de vincular lo natural y lo social. De transformar el conocimiento en programas de formación y de entender la complejidad de una institución ante nuestra realidad como país. He contribuido a definir su orientación en la ecología mexicana. De proyectar sus ideas a escala local e internacional. Espero haber coadyuvado a lograr que la biodiversidad se convierta en la base material del desarrollo de México, y que su trabajo científico la transforme en la esencia del crecimiento, del bienestar social y de la cultura nacional. Muchas gracias, doctor Guevara. Descarga aquí nuestra versión digital. Foto: Teresa Rojas Rabiela. 68 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 69 �CIENCIA DE FRONTERA 70 Los paisajes de la biosfera una perspectiva de la diversidad mexicana: el enfoque de Sergio Guevara Sada The landscapes of the biosphere: a perspective on Mexican diversity: Sergio Guevara Sada’s approach Resumen Abstract Sergio Guevara Sada ha sido un promotor de la modalidad mexicana de la Reserva de Biosfera a nivel internacional; ha participado como director en distintos programas internacionales, entre los que destaca el El Hombre y la Biosfera, MaB, de la UNESCO. En este campo ha estudiado la manera en que las perturbaciones climáticas y el manejo humano han contribuido a regenerar la biodiversidad del trópico americano. Sergio Guevara Sada has been an international promoter of the Mexican Biosphere Reserve model, participating as a director in various international programs, prominently UNESCO's Man and the Biosphere (MaB). In this field he studied how climatic disturbances, as well as human management, have contributed to regenerate biodiversity in the American tropics. Palabras clave: biosfera, trópicos húmedos, regeneración, perturbaciones climáticas. Keywords: biosphere, humid tropics, regeneration, climate disturbances. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 71 �La ciudad: SUSTENTABILIDAD ECOLÓGICA Sustentabilidad ecológica A l referirnos al concepto de ciudad, se contempla no únicamente lo que refiere a la infraestructura física y los diseños arquitectónicos, sino también aquellas dinámicas sociales, culturales, económicas y políticas que se manifiestan en los espacios urbanos. Las metrópolis son un microcosmos de tendencias colectivas más amplios, actúan como crisoles donde diversas personas interactúan, colaboran y, en múltiples ocasiones, cuentan con construcciones sociales distintas. Comprobadamente, han sido esenciales en el desarrollo de la civilización humana. Desde las ciudades-Estado de la progresiva Grecia hasta las grandes metrópolis del imperio romano, donde el modelo de organización política se caracterizaba por tener un gobierno propio y soberano. Estos núcleos metropolitanos ostentaban una profusa actividad comercial con constantes avances también en materia de conocimiento (Muñiz, 2009). clave para la sustentabilidad Pedro César Cantú-Martínez* ORCID: 0000-0001-8924-5343 La importancia histórica de las formaciones urbanas no reside únicamente en su disposición y composición física, sino en su función como centros de poder y redes de interacción (Burbano, 2014). Marcos teóricos clave, por ejemplo, la teoría de la urbanización, sugieren que las ciudades son el resultado lógico del excedente agrícola y la estratificación social, lo que permite la especialización y la división del trabajo, que impulsan aún más el crecimiento y la complejidad. De esta manera, la urbe como entidad que se extiende de la percepción humana busca proyectar un espacio en el que descanse la democracia, la equidad, la diversidad y la tolerancia, además de la disposición a recursos que fa- * Universidad Autónoma de Nuevo León, San Nicolás de los Garza, México. Contacto: cantup@hotmail.com 72 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 73 �SUSTENTABILIDAD ECOLÓGICA vorezcan el mejoramiento de las condiciones y la calidad de vida de las personas (Guevara-Cue, 2025). Por tal motivo, en este documento abordaremos qué son las ciudades, las dinámicas que coexisten, para finalmente culminar con algunas consideraciones en relación a su sustentabilidad. ¿QUÉ ES UNA CIUDAD? Desde la perspectiva de Fernández (1977), una ciudad es un una red compleja de partes o componentes vinculados, donde las gestiones humanas se entrelazan por propagaciones o inoculaciones de información y prácticas que interactúan a la par, en un contexto que progresa paulatinamente y se transfigura con el tiempo. Del mismo modo, dentro de esta dimensión citadina, Perico-Agudelo (2009, p. 282) postula que: “Las ciudades son el producto de un proceso de construcción social que se desarrolló desde que el ser humano se convirtió en sedentario y se organizó en comunidad”. Dicho mecanismo humanizador de la naturaleza posiblemente tuvo su génesis hace 5,000 años, particularmente en Europa, donde es evidente la trasformación del paisaje en vastas comarcas. Adicionalmente, Domenach y Picouet (1995) consideraban seriamente que este proceso de dominio y desenvolvimiento que despliega toda actividad humana sobre el entorno natural, a escala material, social y biológica, ha suscitado que durante la última mitad del siglo XX se haya incrementado la antropización del ambiente mediante la creación del espacio citadino –que también se le conoce como lo urbano–, cuya circunscripción se muestra a través de distintos rasgos y atributos que descuellan en ella. Entre estas singularidades hallamos la cantidad y la densidad de gente en territorios compactos, la configuración del centro poblacional, la presencia de actividades no relacionadas con las ocupaciones agropecuarias, también la condición y manera de vida de las personas, sin dejar de lado las innegables peculiaridades sociales que le son distintivas, entre otras, como lo afirmaba y hacia saber Capel (1975) tiempo atrás. DINÁMICA DE UNA CIUDAD Las ciudades son lugares en los que reside una gran conglomeración de personas realizando un sinnúmero de actividades. Estos espacios se erigen en enormes laberintos llenos de edificios, viviendas, establecimientos y calles. En estas, hay numerosas oportunidades de carácter laboral, pero también problemas que se denotan por el tráfico y la contaminación; inclusive coexisten distintos matices de bienestar colectivo y paisajes. Estos espacios citadinos se pueden habitar cuidadosamente o subsistir en ellos de manera inconsciente (Ayala-Gándara, 2025). Es así que para adentrarnos en este ámbito se describirán algunas consideraciones de acuerdo con las dimensiones económica, social y ambiental que confluyen en el entorno de una ciudad. 74 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 75 �SUSTENTABILIDAD ECOLÓGICA Contexto económico Al evaluar los espacios promovidos por la creación de las ciudades, en opinión de Henri Lefebvre, éstos deben concebirse como sitios activos, abarrotados y dotados de sentido, en los que de modo incesante se intercambian insumos y productos que se crean, utilizan, se ofertan y compran, provenientes de una evidente organización de trabajo y de redes de distribución (Baringo-Ezquerra, 2025). Así, es apreciable la manera en que destacan intricadas relaciones económicas, las cuales van configurando la esfera urbanizada. Adicionalmente, un centro metropolitano puede ser diferenciado por sus características financieras en las que coexisten actividades entreveradas de orden monetario, de manufactura, servicios y comercio (Puga, 2010). Por esta razón, se convierten en áreas de innovación y progreso, fungiendo como polos de negocio, finanzas, ciencia y tecnología (Díaz-Lanchas, 2020). Por ello, todo colectivo social genera su plaza aprovechando la oportunidad, éste contiene un derrotero histórico que le antecede a cada momento. Así se erige un proceso perpetuo e incompleto que se sostiene en un armazón conceptual cuyo apoyo son las nociones de representación simbólica y las prácticas socioeconómicas que se ejercen en estos mismos (Baringo-Ezquerra, 2025). En primera instancia, las concepciones del espacio conllevan, por ejemplo, el reconocimiento de las vinculaciones productivas que coexisten dentro del tejido social y la priorización en cómo estas ilaciones se asignan e imponen. Mientras el espacio simbólico se concibe de la manera en que los miembros de la sociedad pretenden y desean catalogarlo, sistematizarlo y, posteriormente, apropiarse de él. En tanto, el práctico se compone de los nexos colectivos de productividad y multiplicación, en particular la parcelación del trabajo y la interacción que se determina entre las personas. que ponen de manifiesto el valioso conocimiento acopiado, el cual está en correspondencia con la complejidad de los bienes y servicios que se ofrecen a través de los diversos productos y mercancías que se desarrollan en su seno (Balland et al., 2020). No obstante la vitalidad económica de las ciudades, el panorama que plantea es que agrava también las disparidades, ya que los beneficios que se generan no suelen distribuirse por igual entre sus miembros. Escenario social Los espacios urbanos determinados como circunscripciones de orden geográfico se hallan permanentemente remozados y revitalizados con el objeto de solventar las necesidades de su población, además de crear nuevos medios de producción y consumo. Con lo cual se establece, siempre desde un marco colectivo, una renovación funcional y estética, aunque esto conlleva efectos de polarización al generar un distanciamiento entre sus miembros (Zunino, 2002). Al continuar en esta línea discursiva, encontramos –como punto concordante– que todas las ciudades en su progresión se van convirtiendo en un crisol en el que confluyen distintos mosaicos que se encuentran en constante transformación social con noveles conductas espaciales (Harvey, 1989; Sassen, 1991). Por consiguiente, en los últimos años se ha venido observando un cambio paulatino de las ciudades en el mundo, Todo lo anterior exterioriza que en las ciudades se encuentran altas concentraciones de mano de obra calificada, con competencias, habilidades y destrezas 76 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 77 �SUSTENTABILIDAD ECOLÓGICA así como de las zonas citadinas resultado de la interacción y avance en materia socioeconómica, cultural y tecnocientífica (Segovia, 2007). Esta confluencia ha conllevado conversiones con mucha notabilidad en la esfera social que se han caracterizado por una reorganización versátil en la forma de morar, armonizar y racionalizar (Remedi, 2003). Pero donde, además, hoy es ineludible que las conmutaciones en el plano colectivo de las ciudades también han confluido hacia tendencias contradictorias, producto de las tensiones que se generan entre las tradiciones culturales y la modernización constante que subyace en las dinámicas sociales. Por consiguiente, se observan situaciones de inequidad, desigualdad, marginalidad, exclusión y discriminación. Entorno ambiental El superlativo rostro de la modificación del entorno natural se concentra en las ciudades, sin duda la expresión más grande de transformación que crea y perpetúa lo denominado como humano. Esto es palpable por la sustitución de la cobertura vegetal permeable por otra compacta e impermeable, la cual se distingue por el uso de asfalto y concreto. Este accionar afecta la totalidad de condiciones ambientales (Cuadrat-Prats et al., 2017). Son diversos los factores que inciden en el deterioro climático en las urbes. Entre éstos se pueden apreciar intervenciones adoptadas por el sector público, y otras impulsadas por el privado. Es así que las metrópolis son consideradas contribuyentes en la emisión de gases de invernadero, por las actividades lucrativas y sociales que dan génesis a la vida productiva de las empresas, y por el incremento demográfico constante (Salinas Arreortua, 2016). Se comprende entonces que en las ciudades son muchas las eventualidades que pueden surgir ambientalmente; pero la más considerable resulta del desconocimiento de cómo actúan las complejas vinculaciones ecosistémicas y los propios procesos dinámicos que se construyen en derredor. 78 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CONSIDERACIONES FINALES La contrariedad que se advierte en las ciudades alrededor del mundo es sumamente alarmante. En particular porque la agenda sobre sustentabilidad urbana en el concierto internacional especifica que para 2030 todas las metrópolis deben ser categorizadas como sitios estables, incluyentes, de reciprocidad y justos. Sin embargo, aún coexisten desarrollos residenciales que desmienten este discurso, al mostrar desabasto de servicios públicos, carentes de infraestructuras y equipamientos, sin proveer una vivienda digna o fuentes de trabajo y con escenarios ambientales hostiles. Estos entornos citadinos provocan una notoria desilusión al estar alejados de una planeación y seguimiento en materia de sustentabilidad urbana. REFERENCIAS Ayala-Gándara, Valdemar. (2025). Prólogo. Consideraciones sobre la belleza resolutiva, en: G. Carmona y M.E. Mery (coords.), Arquitectura y ciudad. Gestión, proyecto y sustentabilidad (pp. 7-10), México, Labýrinthos Editores. Balland, Pierre, Jara-Figueroa, Cristian, Petralia, Sergio, et al. (2020). Complex economic activities concentrate in large cities, Nature Human Behaviour, 4(3), 248-254. Baringo-Ezquerra, David. (2025). La tesis de la producción del espacio en Henry Lefebvre y sus críticos: un enfoque a tomar en consideración, Quid , 16(3), 119-135. Burbano, Aandra M. (2014). La investigación sobre el espacio público en Colombia: su importancia para la gestión urbana, Territorios, (31), 185-205. Capel, Horacio. (1975). La definición de lo urbano, Estudios Geográficos, 138-139, 265-301. Cuadrat-Prats, José M., De la Riva-Fernández, Juan, López-Martín, Fernando, et al. (2017). Ciudad y medio ambiente, Geographicalia, 30, 113-123. Díaz-Lanchas, Jorge. (2020). Ciudades y crecimiento económico: una relación convulsa y prometedora, Panorama Social, 32, https://www. funcas.es/articulos/ciudades-y-crecimiento-economico-una-relacion-convulsa-y-prometedora/ CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 79 �SUSTENTABILIDAD ECOLÓGICA Domenach, Herve, Picouet, Michel (dir.) (1995). Les Migrations, Collection “Que sais-je?”, Paris, Presses Universitaires de France. Fernández, José M. (1997). Planificación estratégica de ciudades, España, Editorial Gustavo Gili S.A. Guevara-Cue, Gabriela. (2025). ¿Qué hay de nuevo, viejo? Reflexiones sobre la anhelada ciudad justa, Revista Ensayo - Arquitectura PUCP, 6, 97-115. Harvey, David. (1989). The condition of postmodernity: an enquiry into the origins of cultural change, New York, Blackwell. Muñiz, Norberto. (2009). Marketing de ciudades. Casos exitosos en el mundo de transformación y promoción urbana: Barcelona, Bilbao, La Haya, Dubai y Abu Dhabi, Medellín, en: J.L. Munuera, A.I. Rodríguez (coord.), Casos de marketing estratégico en las organizaciones, España, Editorial ESIC. Perico-Agudelo, David. (2009). El espacio público de la ciudad: una aproximación desde el estudio de sus características microclimáticas, Cuadernos de Vivienda y Urbanismo, 2(4), 278-301. Puga, Diego. (2010). The magnitude and causes of agglomeration economies, Journal of Regional Science, 50(1), 203-219. Remedi, Gustavo. (2003). La ciudad latinoamericana S.A. (o el asalto al espacio público), en: M. Charrierre (org.), Las dimensiones del espacio público. Problemas y proyectos (pp. 15-24), Buenos Aires, Subsecretaria de Planeamiento, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Sassen, Saskia. (1991). The global city: New York, London, Tokyo, Princeton, Princeton University Press. Zunino, Hugo M. (2002). Formación institucional y poder: investigando la construcción social de la ciudad, EURE (Santiago), 28(84), https://www.scielo.cl/scielo. php?pid=S0250-71612002008400006&script=sci_arttext&tlng=pt La ciudad: clave para la sustentabilidad The city: key to sustainability Resumen Abstract Cuando se aborda lo que es una ciudad, desde el desarrollo sustentable, no sólo se está considerando la infraestructura urbana existente, además, hay que contemplar cómo las personas viven y se relacionan entre sí. Así, las ciudades son espacios donde diferentes culturas, ideas y actividades se entreveran. En ellas, la gente convive, trabaja, se ayuda y continuamente tienen opuestas maneras de ver las cosas. Por lo tanto, una ciudad no describe sólo al lugar físico, es un recinto pleno de vida y complejidad social. No obstante, todavía coexisten ámbitos urbanos que contradicen este razonamiento sobre sustentabilidad. When addressing what a city is, from sustainable development, not only is the existing urban infrastructure considered, but it is also necessary to consider how people live and relate to each other. Thus, cities are spaces where different cultures, ideas and activities intertwine. In them, people live together, work, help each other and continuously have opposite ways of seeing things. Therefore, a city does not only describe the physical place, but is also an enclosure full of life and social complexity. However, urban areas that contradict this reasoning about sustainability still coexist. Palabras clave: ciudad, sustentabilidad, ciudad sustentable, desarrollo sustentable, medio ambiente. Keywords: city, sustainability, sustainable city, sustainable development, environment. Descarga aquí nuestra versión digital. 80 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 81 �COLABORADORES Alejandra E. Arreola Triana Maestra en Ciencias en Periodismo de Ciencia y Tecnología por la Texas A&M. Estudiante de doctorado en la FFyL-UANL. Profesora de la FCB-UANL, donde imparte cursos de comunicación de la ciencia en seis de los programas de posgrado. Alondra González Patiño Egresada de la FMVZ. Labora como médica veterinaria en el área de pequeñas especies. Alonso Albalate Ramírez Ingeniero químico. Maestro en Ciencias, con Orientación en Procesos Sustentables. Candidato a doctor en Ciencias, con Orientación en Procesos Sustentables, por la UANL. Sus principales líneas de investigación se centran en el diseño de procesos de valorización sustentable de residuos sólidos, enmarcados en esquemas de economía circular y ecoeficiencia. Andrés Adrián Urías Salazar Ingeniero agrónomo general; maestro y doctor en Ciencias, en Sistemas Agropecuarios y Medio Ambiente, por la UAT. Académico de asignatura en la UVM. Con líneas de investigación en mejoramiento genético de especies vegetales a través de mutación inducida con enfoque en estrés abiótico. utilizando herramientas de análisis de ciclo de vida y valorización energética mediante procesos de valorización Waste-to-Energy. Gerardo Méndez Zamora Doctor en Filosofía en Ciencias Agropecuarias por la UACH. Profesor e investigador en la FA-UANL. Su investigación se centra en ciencia de la carne, de los lácteos, ciencia avícola, tecnología de alimentos y ciencia animal. Miembro del SNII, nivel I. Gustavo Sobrevilla Hernández Médico veterinario zootecnista por la UV. Doctor en Ciencias, con orientación en Inmunobiología, y maestro en Ciencia Animal por la UANL. Miembro de la Asociación Mexicana de Profesionistas en Caprinos y del Colegio Estatal de Médicos Veterinarios Zootecnistas de Veracruz. Su línea de investigación se centra en la aplicación de nanotecnología y compuestos naturales en la nutrición e inmunomodulación animal, buscando alternativas innovadoras para mejorar la eficiencia productiva y reducir el uso de antimicrobianos. Esmeralda Vega Vázquez Licenciada en Producción Agropecuaria Sustentable por la UAQ. Ha participado en proyectos como huertos comunitarios, diseño de jardines para polinizadores, apicultura, bioinsumos, lombricomposta y bosques comestibles. Jocelyn Cyan López Puga Médica veterinaria zootecnista, maestra y doctora en Ciencia Animal por la UANL. Desarrolla investigación aplicada en la producción animal sustentable, especialmente en pequeños rumiantes, nutrición, producción caprina y uso de compuestos naturales en la alimentación animal. Profesora de asignatura en la FMVZ-UANL. Miembro de la American Society of Animal Science, la International Goat Association y la Asociación Mexicana de Profesionistas en Caprinos. Ever Efraín García Balandrán Ingeniero bioquímico y maestro en Sistemas Ambientales. Cursa el Doctorado en Ciencias, con orientación en Procesos Sustentables, en la UANL. Su trabajo de doctorado se centra en la evaluación tecnoeconómica y ambiental de sistemas de gestión de residuos industriales y comerciales en el Área Metropolitana de Monterrey, Jorge Jesús Rodríguez Rojas Biólogo y entomólogo Médico por la UANL. Investigador en el CIDICS-UANL. Su trabajo se centra en la ecología, distribución y diversidad de artrópodos hematófagos y reservorios de patógenos zoonóticos en diversas áreas, alimentadores artificiales, trampas y atrayentes para artrópodos vectores. Miembro del SNII. 82 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Jorge R. Kawas Garza Ingeniero agrónomo zootecnista por la UANL. Maestro en Ciencias por la Mississippi State University y doctor en Filosofía (Ph.D.) por la University of Wisconsin-Madison. Realizó estancia como profesor invitado en el Programa de Pequeños Rumiantes de la Universidad de California en Davis. Profesor e investigador en la FA-UANL. Su trabajo se centra en el área de nutrición animal, especialmente en rumiantes, alimentación, fisiología digestiva y aprovechamiento de subproductos agroindustriales en la producción animal. Miembro del SNII, nivel I. Leandro Schwertner Charão Ingeniero forestal y maestro en Silvicultura por la UFSM-Brasil. Doctor en Ciencias, Sistemas Agropecuarios y Medio Ambiente por la UAT. Profesor asistente nivel 4 en la UNEMAT-Brasil. Sus líneas de investigación son germinación de semillas, biología reproductiva y silvicultura. Luis Eduardo Tamayo Ruiz Ingeniero en Desarrollo Sustentable por la UniCACh. Maestro en Ciencias, Sistemas Agropecuarios y Medio Ambiente, y doctor en Ciencias en Sistemas Agropecuarios y Medio Ambiente por la UAT. Sus líneas de investigación son déficit hídrico, utilización de nanopartículas para mitigar los efectos de factores abióticos en hortalizas e injertos en la agricultura. Académico de asignatura en la UVM y miembro del Centro de Investigación Innovación y Desarrollo Tecnológico-UVM. María Josefa Santos Corral Doctora en Antropología Social. Su área de especialidad se relaciona con los problemas sociales de transferencia de conocimientos, dentro de las líneas de tecnología y cultura y estudios sociales de la innovación. Ha trabajado con distintos colectivos que van de las grandes empresas mexicanas a las pequeñas producciones agrícolas, pasando por las bibliotecas y los pequeños negocios de migrantes mexicanos en Estados Unidos. Imparte las asignaturas de Ciencia y Tecnología para las RI en la licenciatura de Relaciones Internacionales y Desarrollo Científico Tecnológico y su Impacto Social en la Maestría de Comunicación. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 Martín Jonatan Torres Olvera Licenciado en Biología y maestro en Gestión Integrada de Cuencas. Docente en la UAQ, bachilleres y licenciatura. Sus líneas de investigación son ecología de ríos, bioindicadores acuáticos (macroinvertebrados) y biomonitoreo. Omar Yair Durán Rodríguez Especialista en ecología en ríos, manejo de ecosistemas dulceacuícolas y recursos hídricos. Reconocido por su trabajo en el estudio de macroinvertebrados acuáticos y monitoreo biológico de ríos en el país. Miembro del grupo especializado de Saneamiento de la Comisión de Cuenca del Río Querétaro y del Consejo Consultivo del Agua del Estado de Querétaro. Pasiano Rivas García Ingeniero químico, maestro y doctor en Ciencias en Ingeniería Química. Profesor titular “A” de tiempo completo en la FCQ-UANL. Investiga proyectos orientados a la economía circular, valorización sustentable y caracterización de residuos, producción más limpia y generación de biocombustibles, análisis de ciclo de vida, ingeniería de costos, sistemas de información geográfica y modelado matemático de la digestión anaerobia. Pedro César Cantú Martínez Doctor en ciencias biológicas. Doctor Honoris Causa, con la Mención Dorada Magisterial, por el OIICE, y en Bioética, por la UANL. Trabaja en la FCB-UANL y participa en el Iinso-UANL. Su área de interés profesional se refiere a aspectos sobre la calidad de vida e indicadores de sustentabilidad ambiental. Fundador de la revista Salud Publica y Nutrición (RESPyN). Miembro del Comité́ Editorial de Artemisa del Centro de Información para Decisiones en Salud Publica de México Rosa María Sánchez Casas Entomóloga médica por la UANL. Profesora investigadora en la FMVZ-UANL. Colabora como investigadora en el CIDICS-UANL, en los temas detección de patógenos, control y biología de artrópodos de importancia médica y veterinaria. Miembro del SNII. 83 �Lineamientos de colaboración Ciencia UANL La revista Ciencia UANL tiene como propósito difundir y divulgar la producción científica, tecnológica y de conocimiento en los ámbitos académico, científico, tecnológico, social y empresarial. En sus páginas se presentan avances de investigación científica, desarrollo tecnológico y artículos de divulgación en cualquiera de las siguientes áreas: • ciencias exactas • ciencias de la salud • ciencias agropecuarias • ciencias naturales • humanidades • ciencias sociales • ingeniería y tecnología • ciencias de la tierra • Las referencias no deben extenderse innecesariamente, por lo que sólo se incluirán las referencias utilizadas en el texto; éstas deberán citarse en formato APA, incluyendo nombre y apellidos de la autoría. • Se incluirá un resumen en inglés y español, no mayor de 100 palabras, además de cinco ideas y cinco palabras clave. • Los autorores deberán revelar el uso de contenidos generados por IA y herramientas asistidas por IA en su proceso de escritura. Criterios específicos para artículos académicos • El artículo deberá ofrecer una panorámica clara del campo temático. Asimismo, se incluyen artículos de difusión sobre temas diversos que van de las ciencias naturales y exactas a las ciencias sociales y las humanidades. • Deberá considerarse la experiencia nacional y local, si la hubiera. Las colaboraciones deberán estar escritas en un lenguaje claro, didáctico y accesible, correspondiente al público objetivo; no se aceptarán trabajos que no cumplan con los criterios y lineamientos indicados, según sea el caso se deben seguir los siguientes criterios editoriales. • No se aceptan reportes de mediciones. Los artículos deberán contener la presentación de resultados de medición y su comparación, también deberán presentar un análisis detallado de los mismos, un desarrollo metodológico original, una manipulación nueva de la materia o ser de gran impacto y novedad social. Criterios generales • Sólo se aceptan artículos originales, entendiendo por ello que el contenido sea producto del trabajo directo y que una versión similar no haya sido publicada o enviada a otras revistas. • Se aceptarán artículos con un máximo de cinco autores (tres para los artículos de divulgación), en caso de excederse se analizará si corresponde con el esfuerzo detectado en la investigación. Una vez entregado el trabajo, no se aceptarán cambios en el orden y la cantidad de los autores. • Los originales deberán tener una extensión máxima de cinco páginas, incluyendo tablas, figuras y referencias. En casos excepcionales, se podrá concertar con el editor responsable una extensión superior, la cual será sometida a la aprobación del Consejo Editorial. • Para su consideración editorial, el autor deberá enviar el artículo vía electrónica en formato .doc de Word, así como el material gráfico (máximo cinco figuras, incluyendo tablas), fichas biográficas de máximo 100 palabras y código identificador ORCID de cada autor, ficha de datos y carta firmada por todos los autores (ambos formatos en página web) que certifique la originalidad del artículo y cedan derechos de autor a favor de la UANL. • Material gráfico incluye figuras, dibujos, fotografías, imágenes digitales y tablas, de al menos 300 DPI en formato .jpg o .png y deberán incluir derechos de autor, permiso de uso o referencia. Las tablas deberán estar en formato editable. 84 • El artículo deberá contener claramente los siguientes datos: título del trabajo, autor(es), código identificador ORCID, institución y departamento de adscripción laboral (en el caso de estudiantes sin adscripción laboral, referir la institución donde realizan sus estudios) y dirección de correo electrónico para contacto de cada investigador. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 • Sólo se aceptarán modelos matemáticos si son validados experimentalmente por el autor. • No se aceptarán trabajos basados en encuestas de opinión o entrevistas, a menos que aunadas a ellas se realicen mediciones y se efectúe un análisis de correlación para su validación. Criterios específicos para artículos de divulgación • Los contenidos científicos y técnicos tendrán que ser conceptualmente correctos y presentados de una manera original y creativa. • Todos los trabajos deberán ser de carácter académico. Se debe buscar que tengan un interés que rebase los límites de una institución o programa particular. • Tendrán siempre preferencia los artículos que versen sobre temas relacionados con el objetivo, cobertura temática o lectores a los que se dirige la revista. • Para su mejor manejo y lectura, cada artículo debe incluir una introducción al tema, posteriormente desarrollarlo y finalmente plantear conclusiones. El formato no maneja notas a pie de página. • En el caso de una reseña para nuestra sección Al pie de la letra, la extensión máxima será de dos cuartillas, deberá incluir la ficha bibliográfica completa, una imagen de la portada del libro, por la naturaleza de la sección no se aceptan referencias. CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 85 �Notas importantes • Sólo se recibirán artículos por convocatoria, para mayor información al respecto consultar nuestras redes sociales o nuestra página web: http://cienciauanl.uanl.mx/ • Los autores deberán declarar que en el proceso de elaboración de la investigación o redacción del documento no hubo conflictos de intereses; en caso de haberse presentado, deberán indicar los acuerdos que efectuaron. Asimismo, de haber contado con financiamiento, deberán anotar la institución o el nombre del fondo de dónde provino. • Todas las colaboraciones, sin excepción, deberán pasar por una revisión preliminar, en la cual se establecerá si éstas cumplen con los requisitos mínimos de publicación que solicita la revista, como temática, extensión, originalidad y estructuras. Los editores no se obligan a publicar los artículos sólo por recibirlos. • Todos los números se publican por tema, en caso de que un artículo sea aceptado en el dictamen, pero no entre en la publicación del siguiente número, éste quedará en espera para el número más próximo con la misma temática. • Una vez aprobados los trabajos, los autores aceptan la corrección de textos y la revisión de estilo para mantener criterios de uniformidad de la revista. • Todos los artículos de difusión recibidos serán sujetos al proceso de revisión peer review o revisión por pares, del tipo doble ciego; los documentos se envían sin autoría a quienes evalúan, con el fin de buscar objetividad en el análisis; asimismo, las personas autoras desconocen el nombre de sus evaluadores. • Bajo ningún motivo serán aceptados aquellos documentos donde pueda ser demostrada la existencia de transcripción textual, sin el debido crédito, de otra obra, acción denominada como plagio. Si el punto anterior es confirmado, el documento será rechazado inmediatamente. Todos los artículos deberán subirse en la página: https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/index Para cualquier comentario o duda estamos a disposición de los interesados en: Tel: (5281)8329-4236. http://www.cienciauanl.uanl.mx/ o bien en la siguiente dirección: revista.ciencia@uanl.mx 86 CIENCIAUANL / AÑO 29, No.135, enero-febrero 2026 CIENCIA UANL / AÑO 26, No.118 marzo-abril 2023 87 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciencia UANL Description An account of the resource La revista Ciencia UANL tiene como propósito difundir y divulgar la producción científica, tecnológica y de conocimiento, de la Universidad Autónoma de Nuevo León en los ámbitos académico, científico, tecnológico, social y empresarial. Ciencia UANL está dirigida al público abierto, con y sin preparación universitaria, a científicos, académicos, tecnólogos, investigadores y estudiantes de todas las áreas profesionales, así como a alumnos de bachillerato y secundaria interesados en aumentar sus conocimientos y fortalecer su perfil cultural. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Ciencia UANL Año de publicación El año cuando se publico 2026 Volumen Volumen de la revista 29 Número Número de la revista 135 Mes de publicación Mes cuando se publicó Enero-Febrero Día Día del mes de la publicación 7 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://cienciauanl.uanl.mx/wp-content/uploads/2025/02/GALERA_130_WEB_PLIEGOS.pdf Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciencia UANL, 2026, Año 29, No 135, Enero-Febrero Creator An entity primarily responsible for making the resource Elizondo Riojas, Guillermo, Director Subject The topic of the resource Ciencia Tecnología Divulgación científica Investigación científica Description An account of the resource La revista Ciencia UANL tiene como propósito difundir y divulgar la producción científica, tecnológica y de conocimiento, de la Universidad Autónoma de Nuevo León en los ámbitos académico, científico, tecnológico, social y empresarial. Ciencia UANL está dirigida al público abierto, con y sin preparación universitaria, a científicos, académicos, tecnólogos, investigadores y estudiantes de todas las áreas profesionales, así como a alumnos de bachillerato y secundaria interesados en aumentar sus conocimientos y fortalecer su perfil cultural. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma de Nuevo León, Secretaría de Investigación, Innovación y Posgrado Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Martínez Torres, del Carmen Melissa, Editora Gómez Vanegas, Luis Enrique, Corrección Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026-01-07 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource txt/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2021631 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Monterrey, N. L, México Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Biosfera (diversidad Mexicana) Ehrlichia canis La Basura en Monterrey Langostino Australiano (plaga)