https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/14/2986/El_Cultivador._1875._Vol._3_No._8._Junio._2000200308ocr.pdf ba20cfeddbdfa39c54700f79c45e1bb0 PDF Text Text �EL CuLTIVAOOR es el úmoo pcriódie&ile su índole en la Re- . pública, y publicará.con gusto cuantos datos se le ~l?,Olfcionen relativos á la agricultura nacional. r. -DE LOS ESTADOS. SUMARIO DEL NUMERO 8. 1 1 ' I. A LOS 8EXORES GOBERNADORES DE LOS ESTADOS. II. CULTIVO DE LA PALMERA EN 8AHARA. III. CuLT1Vos ALTERNOS, p .o r D. .Ántenor Lescano. IV. CULTIVO DE LA NARANJA EN CALIFORNIA.. V. REVISTA AGRICOLA DE BELGICA, por D. G. l. de B. VI. .ArcNTES SOBRE EL CULTIVO DE ALGUNAS PLANTAS, por D. Anteoor Lescano. VII. CULTIVO DEL ALMENDRO, de El Progresista de .Morelii. VIII. EL PLATANO, EL CAFE Y LA CAÑA E!i EL EsTAl)O DE M1cuocAN, por D. Pablo García Abarca. IX. Om.t1vo DEL TE EN Los EsTt\DOs-UNmos, traducido del inglés por D. R. R. ·vega.. :M. INDUSTRIA AZUCARERA, por D. de J. ·Melero. XI. Pr..ANTÁCIONES URBANAS, ·por D. B. V. y S. XII. ESTATUTOS DE LA COMPAÑIA AGRICOLA DE ÁCHOTAN, X. XIII. CuLTIVO DE LA CAÑA, l)Or D. Alvaro Reynoso. XIV. ÜRONICA AomcoLA, por D. .Antenor Lesc~no. XV. REVISTA }IERCANTIL. XVI. 0AMBIOS. XVII. PRECIOS CORRIENTES. xvm..ÜREDITOS. XIX. FLETES. XX. AN.UNOIOS. XXI. · CoRRESPONDENCIA DE EL CuLTIVADOJL • ·' ¡ l ., Hace ~JJ~_rr.ños fu.e ~stfblecirq1s EL GuLTIVADÓR, y desde esa fecha empr~n~~r¡ws ((f jatigp~a tarea de di'ri,qi7:nos á los Señores Gobern~dores ._d~·los Est~dos, ·1'emiliéndo~s 'algunos ejemplares del periódico: .9,en_i~s ferdzdo ~u?h~~ colec~z~e~ de ~sta P.ublicacion y gastado inu._tilm~n~e alvun d.iner:o,.en la.correspondencia. Solamente los Señores ,Gob~1~nqdor:_es de Jalisco, Zacatecas, Querétaro, el Sr. Zep~daJ~/º ~ué ~e q1ltuila, [os de Aguascali~ntes, Colima, Chiapas, 1 aba~co,. 'fJcrn,ip,ec!ie1 Lu~$ Potosí, P~e?l~, M01·elos y M_éxico, nos han 1 ~spond11q:_ alr;u~os toma~ido suscricio1,7,e~, '0~1:·o~ manifestándonos .que les .era imposible.. Algunos de los que nos, tomaron suscriciones nd'lds han ·querido·págq,r ·nunca: otros·de los que no se suscf:il>~e,ron} 'dejdrR~11~ft?;dviar i1os · númei os en:sus oficinas y no nos los dépolvi~ont vai·i9s han .r~cibidq el peft6áic;o no han querido 1·esp_o~de>· s!qui~-na:á los,a,qentes, ·y muclw~ lo, lian devuelto sin contesta,·,· pm· ·,ú}timo, 1,ltay algunos' que lo 1·eciben -'lo gum·dan y no cO'ji.tes.tan r,,i p~'gáf . . . . . ¡ •. ~ Bsta C?nduct~. qu_e pe1judÍca. á uri a.lto funcionario pm· la falta de iwbanidad-que aeusa."er:,·,ú1! 'caso, ópor1faifalta de1:ntf¿tu~lidad que 1~ev~la en el otro, nos p'!r¡u~ica tarnbien a nosol'ros en nuestros cortos interese~, J!"o1·Ja{co~ecc#orJ.~~ 1el pe1·iódico que se truncan. , - Es~;ibimo~ estas Uneas con· amatgura, pe1·0 sin odio, con.el objeto de que _los seffo'res 1·edá~01·es d.e los periódicos ofiejlf!:é1de los~ t~q,os las reprof'tuir¡rjn, JJ()r'que ya ~os agptado t/qls'lr/s ?'e(;U}';Jt posibles_y dfcénte$; para que aqi~ellc, Señores Gr!Jernctd01~tJs crean m,ortificados pm· :elf~s, nos 1·espondan ó nos devueli:~n~ ,lo\ ~i~r,l meros !que. les ·liemos 1·emitido. · \ ,:. tJ..J..- \,/~ Cómo seria injusto no acla1·ar bien esta cuest~, ·.en ~.ll. :··~~, _;,.,"númC:o.publicarémos los .nombres de los que nos · ;:. ~~',; · no se confundan con aqueUos que ni nos contestan, ni .. ni no~ d~vy,elven el pe1·iódiéo. . ·• ' ~~.n; y ,! • • '': • ·~ • ~it> . v'.: .flntenor Lescano. To!l!O III.-36. ~ l 1 j �283 ' pié' de las montaiías, se deben eons- siderarse como interes de 'prime: órtruir diques como en Tell'. Lo que toca den. á la disposicion de las aguas; depe c~n¡' 282 CU LTIVO DE LA PAL"\iERA EN SAHARA • ' ·~ ' • . ¡ 1 1 CtTLTÍVOS ÁLTÉRNOS. LM palmeras son machos ó hembras· cos; el produc?o de un pié, de 14 á 15; naturalmente se trata de multiplicar la~ ciertos árboles dan hasta 30, 40 y 50 hembras,. que son las solas que dan fru- f¡a,ncos. El impuesto es de un franco to; se obtiene por medio de estacas y se ( re~l y medio) por palmera. suple la rar~za de .m3:chos por medio de Cuando la palmera es vieja, la sanla. fecundacion artificial. Los arbolillos gran en la copa; la sávia que dá es una empiezan á producir desde el octavo año bebida que 110 debe despreciarse. El Y ~lcanzan su mayor desarrollo á los vino de palmera, cuando es, dulce, se t~ei~ta. L'l decad~ncia no se deja sen- parece algo ala orchata, y cuando ágrio tir smo al cabo de un sialo.' En la fase á la sidra. El boton ó yema cupular mas productiva de su ~xistencia, las partido en hebras blancas, da un manpalmeras dan al año ocho ó diez racimos Jar de los mas delicados. La madera e.le de dátiles; estos racimos pesan cada uno los árboles cortados, sin ser de gran so8 kilógramos por término medio· los fru- lidez, se emplea para la construccion tos so1:1 rojos y cuelgan por d¡bajo de de casas y pozos.-Ta.mbien se utilizan las hoJas, adheridos á 11:n ramo ~olor de las palmas PªI'.ª ventanas, tochos y cesá1:1bar; se cosechan ~~c1a el mes de No- tos. Dejando aparte estos diversos usos viem~re, y, convementeme¡tc seca-. y no teniendo en cuenta mas' que los dos, se c?nseryan dura!lte v.ar1os años. dátiles, puede apreciarse por los preceEn gene1 al S? plantan cien p1és por hec- dentes detalles 1a riqueza de Sabara. t~rea, aprox1dal?ente. El producto me- Francia posee cerca. de 400 oasis, al Sud d10 de u~~ hectarc~ de palI?eras, es de de l~ proi.:incia de Oran ( ~sis de Oztlea 7~290 kilogram~s o 72 qumtales. Los Sati-Oheick, al Sud de Argel ( oasis datiles se camb1~n en Tell, en el mo- de Jleni-Mzab), al Sud de Constantina. ~ento dE>._la cose~ha, contra doble me- (oasis de Jibans, del Oued-Riz y del · did~ de trigo: cuando se cosechan estos, 8ou(). Todts estos oasis no iaualan e}l en Sahara, d~nde se produce efecto in- importancia al del Biskra, q;e coutiever?o, es decir, el .q?mtal de trigo vale nen 14,0000 palmeras; algunas solo ent~nces dos de datil~s. Las dos cose- contienen 100; pero tomando por tércha=> se hacen con mtervalo de seis mino medio i0,000, se llega á la suma iépes .Y el v~lor de los dos productos de 4.000,000 de árboles, que dan una. / s ~as1 el mISI~~· Solo. que, .entre el renta anual •de 60.0Q0,000 de francos. . cultivo de l~s dat1les Y. el de ~os ceréa- Estd riqueza puede amentarse de un l~s, hay la mmensa diferencia de que modo considerable. Seaun un sábio via' nmgun camp? de cereales da 72 quin- jero, M. Eat'tins, el n,ómero de palmetales por hcctare~. ~os cereales de Tell. ras plantadas alrededor de los nuevos en manos de los m~1genas, producen á pozos artesianos, de 18156, á 1866, se lo menos .6 ó 7 qumtales y tal vez ~l eleva á ·150,000. Importa, pues, en alto d?ble c1ilL1:ados por los colonos. ~pre- grarlo, mult~plicar los pozos en la rec1ado en d1uero, el producto mecho de g10n de las aguas .subterráneas. En la. una hectárea es de 1,400 á ·1,oOO fran- region de' las corrientes superficiales, a1 En las buenas tierras pueden adopTratemos de representar gráficamentarse las rotaciones siguientes, seguite la rotacion tnenal con cuadors que das por Mr. Dombasle en Roville. hagan sensible la explicacion. Primer año .. Remolachas bien abo1 nada.s.- 8egwulo afio. Colza de invier.t.\'J!..',A, TRIGO, B.t.BBI CBO, no (las · remo'. achas deben salir con' 1 tiempo del terreno, para preparar lá. .t.n:1u: , 1 BUBIWllO. ,. siembra de la, colza;) Dombasle lás arTBlOO, • ' : ranca.ha en Setiembre. - Tucer ,año. ' Trébol.- 0-uarto ailo. Trigo. · · TÍll09, 1 • B..t.RBECllO, ·..t.VEN..t.. - Y .cuando la tierra no es sino de una. l mediana. fertilidad, esta otra: ' Prúnu ali-0. Papas, remolachas ó CULTIVOS ALTERNOS CUATRIENALES. - En los cantones agrícolas del norte coles con bastante estiércol.- 8egundo de Inglaterra, la. base de la rotacion de afio. Cebada ó avena. -Tercu año. cultivos es el nabo forr_ajero (tur-neps). '[ré?ol.- Ouarto atto. Trigo 6 <¡Iza de En el Norjalh, por ejemplo, la cebada mv1erno. En las tierras arenosas conviene imi,·iene abundante y buena, gracias á tar las rotaciones que han planteado ... que se fertiliza el suelo, estacionando los franceses en Soloña, cuyas tierras los rebaños por las noches en el cam. po, para que depositen en él los estiér- son de esta calidad. coles que sirven de abono y preparan- Prirne't año. Sarraceno, nabos y pado luego la tieria con las labores nece- pas.- 8eg undo año. Avena y cebada sarias. Naturalmente, luego viene un de Marzo. - Tercer año. Una. legumitrébol férlil, y .al trébol sucede perfec- nosa forrajera qi10 se corta en verde. - Cuarto año. Cehteno. lt: >'I • b.mente el tngo en este órden: 'r r,• Primer año, nabos forrajeros bien O este otro: Primer año. Nabos forrajéros.-8eabonados. que consume el ganado sobre el mismo.i terreno. Segundo aiio, gmid,o afio.' Cebada, avena, sarraceno cebada ó avena. Te1·ceí' año, trébol. y nabos.-Terce,· ·ano. Una leguminosa fo mi.jera c¡úe se corta en verde y·en Ouarto afio, trigo. Como no basta que los rebaños duer- época oportuna/ para poder preparar la man sobre el terreno. los ingleses han tierra· para el cum·to año, en ·que se imaginado aumentar la fertilidad del siembra centeno ó morcajo. suelo llevando á los animales 6. pastar En este sistéma de cultivo, comó se ve, los forrajes y los cereales se J)Í'olos 'forra·es sobre el campo. ' .. , .. , • .. 1 , �1 1 284 ... / f 1' • • " .. ' nadas y cortadas , verdes. -Segundo a1to. Aven~ y trébol.-Tercer aito. Trébol.-Ouarto año. Trigo. III. Primer aRo. Coles abonadas y Linadas.-Segundoaño. Avena.-fetcer año. Trébol.-Ouarto aito. Trigo. En los climas meridionales es m~s difícil establecer una rotacion de cultivo, con1plantas 'tuberculosas escardadas y prados artificiales. Mr. de Gaspario trata de resolver el problema por la rotacion cuatrenial, en este órden: Primer año. Remolachas binadas y bien abonadas.-Segundo a11o . .Trigo 6 avena.-Tercer año. Tréhol.-úuarto atw. Centeno. En . esta, rotacion, Mr. de Gasparin aconseja . sembrar la remolacha con plantador, para evitar el trasplant~ del cantero y que las aguas torrenciales de estos climas arrastren las semillas regadas al vuelo. Las semillas se ponen.á un pié de distancia en todas direcciones, y la planta cubre pronto el suelo y se asegura. en el terrenQ. El trigo debe sembrarse aquí siempre en líneas, de modo que las labores posteriores á la·siembJ'a se pncdan•repetir y faciliten la cosecha próxima de tréñol .- r J .. ' ': • 1 ! •• tr "í 1 . J!' •• : • ' ! '. f : • ·"I. ··' ' • 1, •• .•• .' • !, l. 1 .· ~~. SU~TIYO: DE~-;I-{A :·NAR~~JA ·:i , EN- CALIFORNiA. ' ' . •, .,, ' J .... , 1 • 1 l' ). ,, , l!'' ,. , ' !.. 1 •, ' AÑTENOR LÉSCANO• . '· l ,..".- ~ • ducen alternativamente, y se cuida de alt¡arlos de manera que los primeros sal del terreno á tiempo, para dar las abores necesarias para los forrajes. Mr. Welmorin, uno de los agriculto. res de mas crédito en el mundo científico, sigue y aconseja esta rotacion: Primer año. Una EJanta escardada con abono.-Segundo'añó. Trigo, mórcajo 6 centeno en los suelos calcáreos. -Tercer año. Trébol, guizantes 6 algarrobas de invierno, segun que la tierra sea 6 no cretácea, pues el trébol no se produce siempre bien en terrenos de esta naturaleza-. -Ouarto aTio. Grahos de Marzo, y cuando los terrenos sean caleátoos, .magnesianos tupinambur. . :1 . •· r' . '' . - Todas:esta..~ alternativas de cosechas se ,refieren á terrenos mas bien·lijeros que fuertes; cuando \se tratare ·-de ,terrénos· al contrario,· mas ·bien fu~rtes que lijeros, se 'ttsa.n 'las rotaciones siguientes~, , .1 ~ ·, • , I. Primer año. Habas ,anonadas' y binadás.....:.segmulo año. ·Trigo.:-Te1·cer año. Trébol.-Ouarto'año•. Trigo;· avemi·ó colza de invierno. ·, · II. ,Primer ·año. Arbejas bien abo. ... \ ' - . ' 1 ' , , 111 1 • ¡~ •I ' · La naraitja f1=1é, introducida en la Alta California por el padre Se~ra y sus ?ompañeros, hace como cosa ~e un siglo. Su experieµc~a ad<lllirida en el cµltivo de frutos semi-tropicales en.España y México, le valió el conocer lo adaptable del suelo y clima de Caj.ifornia p~ra tales frutas. Las priméras naranJas se plantaron en San Diego. Los únicos naranjos plantados por el padre Sierra y sus sucesores inmediatos, que aun produc.en frutos, se encuentran en la mi- • • l •• " en 1 ,. f " sion de Saµ, Gabriel y en San Bernardino Viéjo .. ~o~ que s~ hallan San Bernardmo tienen de ,o .á 80 años, y aún dan fruto en abundancia. Por mucho tiempo aún dcspues de la venida de los americanos,, se crcia que solo los terrenos ocúpados por los misioneros eran propios para el cultivo de la naranja. 1 Est~ error. ha sido,. s~n CIDbargo, reconocido de~pues, y l9s naranjos crecen bien en toda la zona comprendida entre 285 el condado de Butte y el de San Diego, ·crie son los mejore?, ~as grandes y que ya en los valles 6 al pié de las monta- viven mas. Los mJertados pr?<lucen ñas. Estos hechos han sido conocidos mas pronto. Sembrando la semilla del mas bien por accidente que por ensa- árbol no produce generalmente hasta yo; pero no por eso pierden s~ valor.1 los,siete ~ños. " Lo sucedido en la pasada estacion, de- He aqui lo que se ~leula. que cue~ta muestra que el naranjo puede sufrir una huerta de n~ranJOS de ar~a de diez allí una temperatura mas fria que la acres. Coste de diez acres de tierra meque p~ede experimentar...:'in daño la jorada á $ 30 ~~ ~ere, $ 300; cos~o de los viña. Al paso que las _vmas en Ana- ~rboles? $ 120, Jºr?ales, $ 300, gastos heim y los Angeles sufrieron mucho en imrrevistos? $ 20Q, total, $ 1,225. Nala última primavera á causa de las he- ranJos de qumc~ anos producen qe 1,000 ladas los naranjos no recibieron daño á 2,000 naranJas, dando un producto al.gu;o, y lacosecha~enaranjash~sido neto de t 20 á 25 cada árbol ó t 1,000 esta· vez abundantísima. En-la Sierra á $ 2,000 por c~da a~re. Nueva y al aire libre se ~an consegui,- B. D. Wilson, de.los ~n~eles saca de do buenos naranjos á una elevacion de su huerta$ 2,000 al anp por acre. La 2 500 á 3 000 piés sobre el nivel del huer~a :Wolf-kill; de 30; acres da á su ~ar; altlJ}a á que alca~a la I?,ieve e~ p~pietayio p.e $ 45,og~ á ,$ 60,000 ,al el invierno. Por otra pa;rte,. 'P-9 ,hay te- ano_. L. ~. Rose vend10 en ~872 las namores de que los productos-Qxcedan al ranJas ~e ~00 árboles ·Pfr t 15,0~0. , pedido. En 1827 la · produccion y la La sigmente. es un~ t~bla .que preimportacion erari'igualcs. En'187f-72 )enta el cost,) de cu.ltivo ~e ~~ez a~res clferrocaril de los ¡\ngeles á San Ped!,'O, plantados de arboles gra~des, el.:.~.alor trasportó 21.008 caJ¡t,~ con 200 ~aranJ~S del producto y la ga~ancia neta. cada. un.a. El número de naranJas.rec~;- Jorna}deunbuen·agricúltora~· 1 bida):! en San Francisco dura~te los tr~s :aü~, á $.40 al ID!3S •••••• _. •• $ 480 últimos años, de los condados del ~ur, Mantencion de un par de ca- , · es el siguiente: En 1870-71, 1.665,450; ballos d~ a~ado.,. ......, ... :. · .. 360 .en '1871- 72, 4.000,~91; en 187~ y 73, Salarios de seis chinqs para re1.5iñ~435. Del extrangero ~e recibieron cojer la fruta de tres mese~ !1 en 18,2, 4.994,948, naran1as y ....... _ á $,30 al mes ............ : . 4t.10 4.000,000 en 1873., . · Costo de 3.759 caja~par~ trasLos anteriores numcros sirven para portar 750,008 naranJas, á. demostrar CJ.Ue a-qn cuando no aum~n-. 20 centavos la caja........ 750 te la poblacion ni se .fac~liten las co~u- Gastos imprevistos. . . . . . . . . . . 1,000 nicaciones con el exter10r. se necesita el doble de la presente produccion paTotal ga~tos ......_$ 3,130 ra smtir .aquel mercado. • . . El establecimiento de nuevas lmeas Beneficios de vender. de ferrocarriles .y e_l aumento de pobla:- ·70,000 naranjas, á $20 el micion, aumentaran mdudablemente las llar entregadas en el terreno$ 15.000 demahdas y harán mas extenso el m.ercado. El mejor terreno para el cultiv? Ganancia neta ... : .$ 1f ,870 de la naranja, es el seco y que hay~ si:· . . .· do algun tiempo inundad~ p~r los rios; Estos dalos estad1sticos ,ienen_ácorEs suficiente que haya de cmcuenta a ropor~r lo que en otra parte habiamos sesenta·árboles en cada acre. La ma- apuntll;do sobre el nota.ble progres? de yor parte' de los árboles en los conq.a- J~ agricu\tura e7; ~l Esta~o 4e .Califorctos del Sur no .;ou injertados, y se ?ree ma durante lo~ últimos anos. • 1 1 �287 286 REVISTA AGRICOLA DE BÉLGICA . '- 1 · l · Guano del Perú. -Agri.c1tltu raen Brabañle.-Seruicw ceterinario.-Oultivo de lazahanoria. -Respiracio,i de las 'pl{titfas. -Efe,etos 'del myo en ló$ ár'IJoles'. -Concurso de animales reproductores. ·' •· ' ' . Hace tiem P? qué cir~u~~ r,umores sobre la ~ue,st10n: del ,g1-pno y se hal;ila de agotamjen'to coinplet.Q"de los depósito~; se 0:os aseg~ra;·pbr otra p~r~e; que Europa puede contar con prov1s1on du·raute 25 ó 30 .~í1os. La prog_rJ~ion ipcesante q.el p~~~lO de ~sle a.bono atestigua la ri:\.reza del prodúct'o ·y de la calidad inferiqr del guano q'ue se hallan eri 'comercio: · desde aJgunos años hay inquietudes ' fundádas para . el por{·enir. La cuestion es para' la agricultura europea de primera <importancia, considerando que el consumó de este abóno ha sido, en 187-0, segun lo he manifestado al gobierno peruano por el Sr. D. !fori~ bio Sans, inspector fiscal para Europa: Bélgica, 78 ·millones de kiló'gramos; Francia, 103; Inglaterra, 186; Alema:. nia 86. El 'COntrato á plazo laigo concluido entre· el Gobierno del Pértí y'los 'consignatarios para Europa, de una parle, y de la otra la creacion de los establecimientos de Amberes, Hamburgo y Lóndres, destinados á hacer s~rir al gu~no en bruto lma prep~rac1011 convemcnte, son, parece, motrvos mas serios para asegurar al cultivador sobre la abundancia. de los depósitos, que todas las publicaciones concernientes á las cxqavaciones de los ingenieros peruanos que nos.liaolan ·de y3:éimientos consiaerables existentes en ciertas islas. Cuestion mucho ma.G séria que la ctel agotamiento del gua'no es lé¡!, referente á la ·calidad actual de este precioso producto. Las siguientes líneas tienen por objeto el esclarecimiento de este asunto. Desde el año ,t842, cuando las primeras ~mportancias, se puede dividir en ~os períodos la história de este abono: pi'úne,· pér/odo, 1842 á 1866. Ghano , de pt'Ün'era. calidad. Guano de· las islas · ChincJias. Segundo pedodo, ·1866 b. :~~73; · guanot inferior. Explotacion d~J de otras islas: La comppsicion del guano· ~ur¡1;rtte el primer período, puede fij¡¡.rse se¡p.m los 94 análisis hecho~ de 1847 á 1863 por ~iferentes químicos de. varios paí~es: Azoe total, 1:4, 39 f.)\.cido fosfórico ,insoluble, 13,o2; Arena y, Sílice -1,76. 1En 1866 M. Stohmann (Rrusia") .entre 60 m1iestras de guano, encontrq 3t que contériian menos de 14 p. ~: de ázoe. Este variaba entre 10,2 y 14 p. c.. M. Ireiden (Sajonia) encontró á su ,~ez, hácia esta época, guanos que teman solo H,t> p. c, de ázoé. Esta disminucion· río fué pasajera, como se' Cl.'eyó ál principio; continuó, al contrario, 'y en 1868 M. Rarmrodt (Prusia reúana) analizó 44 muestras, de las cuales, ·13,lO p. c. de ázoe: 11-10 ii 12 p. c.; 20-12 á '14 p c.; 159 análises hechos de ·18i·1 á ·1873 en Francia no indican mas que '10,80 p. c. de ázoe; 13,02 de ácido fosfórico. Las indicaciones que preceden. deducidas de mas de 800 análisis, nos demuestran que ln. calidad del guano del PerlÍ ha disminuido, en cuanto al ázoe, en mns de 3. p. c. y á pesar' de esto. su precio se ha eleYado de 28 frs. á 37 los 100 kilos. Si al menos todo el guano tuviese 10 p. c. de ázoe, ·12 de ácido fosfórico y 1, o p. c. de potasa, que se descuida ordinariamente en los análisis, seria sin Coremvinder llama la atencion de los embargo el abono comercial mas bara- cultfradores para que desconfien de los to que existiera. Su comercio presenta guanos que no vengan dir~ctamente de j otros graves inconvenientes á causa de los sitios de produccion. El posee una las 'Cai'iaciones r¡ue existen en su, com- muestra que no encierra sino 4,66 p. c. posicion, Yariac10nes no solo de un car- de ár.oe.y ha encontrado 21 p. c. de aregamento á otro sino en uno mismo. No na ferruginosa y otras sustancias. Ha es el guano una mercancía homogénea. adquirido la certidumbre de que los Para demostrar ésto 'en la composicion cultivadores dél distrito de Lille han del guano, elegimos entre los numero- comprado muchos guanos falsificados, sos análisis hechos en el laboratorio ele desde hace muchos a:iios, y que han la eslacion agrícola, las siguientes va- pagado como puros. El examen comriaciones. Dejamos aparte las falsifica- parativo de los análisis de dos muesciones á que está expuesto.-L En- tras, de la$ cuales una era fialsificada, viado por M. Vanden Berghe. Roulers. demuestra que el guano falsificado ha Mayo 1872, 9,22 p. c. ázoe, sin ácido recibid,) una agregacion consiberable fosfórico insoluble.-2. Enviado por de materias mmerales, pues que en- , M. · .i\..bb~loos~Herinnes, Mayo 1873, cierra :21 p. c. de sustancias absoluta2,68-H,65 ácido;-.3. Enviado,..por M. mente inertes; miéntras que no se enDebére, Gem-hloux, Marzo 18,3 ..... cuentra,n mas que ,t,99 por ciento en el 8,23-H,26;~. ·Enviado por M. Abbe- guano legítimo del Peú. La proporcion loos-Herinnes, Marzb18i3, 6,27-'10,34; de fosfato no es mucho mas débil en el -,--5, Tomado por nosotros en casa ·de guano impuro qu~ en el de buena caliM. Van Elst'. Rethy. Abril 1873...... dad; en el primer caso, la sal tiene mu9,97~16,9i;.....:6. Enviado por M'Abbe- cho menos valor, porque es en su mayor loos-Herinnes, Abril '1873, '13,52-14,02; parte de orígen mineral y, por consi-7. id. id, 9,81-to,80;-8. Enviado por guiénle, menos asimil<,Lble á la del gua'M. Debras Sauveniere, Mavo 1873.... no del Perú. No babia en el abono, 8,77-16,76;-9. Enviado f,or. M. Oh- adulterado sensiblemente, fosfato solulendorff. Amberes, Junio 1873, 10,55, lile. Comparando las apariencias extesin dósis de Mido. Sobre 17.'muestras riores de los dos guanos, M. Coremvine'xistentes 'el 3'de Octubre ae 11872 en ~er dice que fijando la ate'!lcion no ~e el buque Hérald 1872, 39,214 sola- puede ser engauado. Tamb1en aconseJa mente tenian mas de 1' p. c. ' de ázoe á los cultivadores proveerse de muesy 5 mas ele 12 p. c. de ácido fosfórico. tras de guano puro y conservarlas en Hapia una'muestra'con HS,58 p. c. de frascos tapados para valerse de ellas ázoe; pero tambien habia una con 4,45 como punto de comparacion. De esta ele ázoe. Las proporciones de 'ácido fos- manera pueden analizar los guanos que ·fórico oscilaban entre 3,3o y 12,33. Es- les parezcan sospechosos. Terminando, tos ejemplos demuestran al a~ricullor dice que deben desconfiarse de los venia heterogeneidad del guano dél Perú; dedo res de nitrato de sosa. Se acaba de le enseñarán que es necesario, aún ha- analiiar la muestra de·una. partida comciendo abstraccion de los fraudes: mi· ; prada. a 30 francos por un citivador, y rarse mucho en la compra. 'en la. cual e~ste 43 por ciento de sal 1a Feuille des Oampagnes publica comun impura. Es probable que este la memoria de M. Corcmvin<ler, direc- ·trafico no se haga sino en las localidator de la estacion agronómica·del Nor- des aisladas, donde se teme menos el te, sobre los análisis efectuados en 'di- registro de la estácion a~ronómica. · cho establecimiento en ·1873. Se trata , La comision provincial de agricultuen este trabajo de una muéstra de gua- ra. de Brabante ha publicado últimano de calidad mediana y mezclado con mente su nicmoria...~bre el estado de fosfatos' fósiles. Sobre este asunto M. la: agricultura en ll,rovincia en el año '¡ JI • f. " -- .,... ,. - �288 o • 1 1, 1 'I 1 1873. Leemos en el capítulo consagra- útil una á dos escardaduras que so~ do al servicio vet~rinar10, las siguientes siempre eficaces y no costosas. Los na- 1 líneas. « Los veterinarios del gobierno bos 6 las colzas se quitan en' seguida. han llenado su mision de una manera Desgraciadamente se liace al revés; nanotable, no solamente en lo concerriien- ciendo las malas plantas antes q_ue las te á sus obligaciones, relativamente' á zanahorias, así se tarda en distinguir la vigilancia del estado higiénico de las líneas. Se sigue que no se puede los animales domésticos, principalmen- desde' entónces cuidar las zanahorias te respecto de las enfermedades conta- sino mriy dificilmente y cuando está ya giosas, sino aún en' la relativa á las comprometida la cosecha. Los ~a.stos observaciones hechas en favor de la son mas considerables y el trabaJo me- r -salud de nuesiros animales. Seilalaré- nos eficaz. De esto dimana su débil .mo:3 como mereciendo los mayores elo- producto.)) gios á los veterinarios De Vleeshou- M. Deherain ha presentado últimawer, Hoeman, Van Mol, Fabry, Callers, mente en la Academia de Ciencias un De wée Michotte, Vandermies, Evaers, importante trabajo sobre-la respiracion Crévecceur, Bary, André, Eug, Dewez, de las plantas: seüaléinos pues la conMersch y Doucet. Una sola modifica- clusion á que ha llegadq_ tan sabio proc:011 ha habido en 1873, en el personal fesor. En la oscuridad, , los .vegetales de los veterinarios del gobierno en la exhalan, COII).O se sabe, el ácido ca1·bóprovincia. Es el nombramiento de Hol- nico, y si se compara su masa á la de man, de Merchtem, en Molenbeek- los animales de sangre fria, se encuenSaint-Jean. Copiad.ala publicacion ofi- traque su energía exhalatoria es ente. cial hecha por la ley de 1.1 de Enero de ramente semejante á la de estos ,últi1870, ha habido en 1873, 73 personas mos". He aquí aün, dice L~ Nature, uno autorizadas á ejercer la veterinaria en de los hechos ,de que los progresos de la provincia de Brabante, á saber: 50 la ciencia multiplican sin cesar el ,~úveterinarios de los cuales 30 ejercen las mero, y que hacen desaparecer de' mas funciones de veterinarios del gobierno .·en mas la distindon establecida entre y 13 mariscales veterinarios. >) La mis- los dos reinos organizados. · ma memoria contiene respecto al cul- :M. Colladan lia hecho en el dique tivo de la zanahoria las observaciones del lago de Ginebra observaciones sosiguientes: «Esta raiz tan útil, tan bre los efectos del rayo en los árboles. económica y al mismo tiempo tan sana, El árbol mas frecuentemente herido, sobre todo para los potros, aeberia pro- dice la 8cience pour tous, reasumiendo <lucir por término medio sobre barbe- las observaciones de que se trata, es el cho, no 13,600 kilógramos sino de 40 álamo, cuya copa no guarda habitualá 60,000. Es~as cifras }J.an sid? 9bteni- m~nte ninguna traza del paso ~el fluido, das por el miembro de la com1s1on por lo que prueba que esta esencia está do.el 15° distrito sobre 8 hectáreas, y du- lada de un poder conductor ma:y:or que rante 17 años consecutivos. Basta para el de los otros. La encina notablemenobtener este resultado dar al cultivo de te cuando el rayo cae sobre ella, pierde las zanaha'ias los mismos cuidados que su parle super10r. El olmo, al contraal de las remola.chas. SoJJi,mente como rio, aunqne herido mas arriba que el las simientes de las zanahorias quedan álamo, conserva como este intactas las de 20 á 30 dias enterradas antes de pró- menudas ramas de su copa. M. C'olladucir la planta, se mezcla una pequefia dan advierte que los perales jóvenes parte de simientes del nabo óde la col- sobreviven á. los ataques del rayo, y za, que nacen rápidamente,· y marcan que los viejos sucumben: lo que prueasí el sitio y la d1reccion de las lineas na la superioridad del poder conductor antes que el cam¡i. no _se cubra d~ yer- de la~ .ramas jóvenes. La consecuencia has malas, lo qu~rmite dar en tiempo práctica qU:e el autor saca de sus oh- 289 servaciones, es que conviene emplear el 28 de Julio, un concurso de animales álamo como para-rayo junto á las ha- reproductores y una exposicion de insbitaciones, teniendo cmdado de poner trumentos de a~ricultura. Las primas la parte inferior de su tronco en comu- en metálico ascienden á 3;000 francos; _nicaci.~n, por una fuerte lárµina qe IAe- las medallas . y certificados serán distal enterrada en el suelo, con un ma:. tribuidos··a: los propietarios de los menantial 6 con un terreno húmedo. De j9res reproductores y de Jas 'máquinas otro modo podria suceder que el rayo airíéolas mas perfeccionadas; se orga~dejase el álamq pará seguir otra direc- Iiizará: en esta ocasión·una lotería á racion, coiµo .ha: sucedido; en que se le zon 'de' 1 franco el billete; el producto ha visto nasar á tra'vés'de una casa pa- se destinárA: á la aaquisicion de instrura ganar la. balsa vecina. . ' . ' mentós qüe serán sprteados entre' los El Co~ité Agrícolá de ,Bast~gne-Si- SU&Cr,itor,es,' bret, abrirá en Bastogne, los d1as 27 y , .· ·, .. G. l. DE .P· 1 I ¡ ' • ' ••• ' J ¡ • • 1 "'· .• l j 1 •, !'> . 11 ' , '' I APUNTES SOBRE EL CULTJJO DE,ALGUNAS PL-ArNTlS. \. • I ' ' f ., . • .. -l J 1 , , ' t • j 1 . r .. . .. •·• 1 ,· •,. . ' -.1t ~ ' . ,, ' . . J.1• ;IJ ( ()ONTINÍ'A). · ' 1 ,J ' 'J I · ¡ 1 • l 1 · · "C.l:i.i..REALES.,,, ! . , 4 • .' . • J ,'• , l ~i , ·ll . .,, , • , ··J ,¡· ' I J • '~ ')· ,f I .. • J, .,,, t .• MAIZ (zEA'. IMAÍs) . .. r J t • ... • l • ... El maiz qÚe se culti;a para g;á.nos, no "da r1:oductos abundantes ··sino en buenas tierras, que no sean ni muy cÓÍnpactas,'ni arcillosas, ni 'calcáreas; sin embargo, hay variedades que. dan regulares productos en tierras medianas, á condicion de que estén bien abonadas y dándoles durante la vegetacion tantos bina~es y aporques como sean necesarios, para que la planta adquiera su desarrollo normal. · ·El maiz como, forraje 'l)erde, debia estar mas generalizado en México, porque es un precioso recurso que proporciona por medio de siembras sucesivas una abundanle cosecha del mejor forraje verde que se conoce. El corte del maiz para forraje verde se hace cuando aparece la flor masculina. So usa como forraje verde mezclado en la s;iembra de la colza, y el nabo de primavera al sarraceno y al sorgo de azúcar, y como abono ·urde da excelentes resultados. Como plan,ta textil, el tallo del maiz produce un magnífico papel, y se ha propuesto emplear sus fibras para tejidos. El peso del grano del maiz varía en la forma y el vohímen, entre 68 y 80 . kilógramos el hectólitro. • Cuando se siembra el maiz, en líneas, 11ara fol'ra}e verde, se ponen de 70 . á 100 kilógramos de granos por liectárea, y si se siembra al 'l)Uelo, de 120 d 200 kilógramos. Para grano», en líneas, de 14 d 20 kilógramos; y al 'l)Uelo, de 50 á 70. 37 • ••• • l • �\ 290• MA1z PUNTIAGUDO ( zea mais ost1·ata ); grano amarillo, mediano, puntiagndo á la extremidad; tallo como d~ '1 50. . . . . : ' MA1z DE GALLINAS ( 1;a1·. rnuwr ....) variedad precoz, or1gmar1a de Hungr1a, de grano pequeño y amarillo; tallo poco elevado y poco productivo. MA1z BLANCO (va1·. alba ....) grano grueso y blanco; tallo como dei 1m50; vai:iedad precoz. · . . MAIZ CA.RAGUA (zea (Jaragica). Es la segunda especie del l1b!o de Mr. Bonafous; grano blanco, gr1;1eso, lar:go, aplastado, un poco de¡Yrmudp y ~aunas veces vacío en la extremidad; hoJas ~as~ f?enos qentadas,, pero siempre dentadas· tallo de 2 á 3 metros; vegetac1on raplda y YI_gorosa, por lo cual se recomienda para los climas septent~ionalés. ~s ~a variro~d mas recom~ndable para forraje verde, por la abundancia y super10ridad de sus tallos y ho3as. . Hay una division de esta variéc\ad que se conoce con. el nombre de m(!,iz del Japon ((ol raries), de tallo pequeño y abundantes hoJas, que se cultiva en Europa para adornos de jardmes. MAIZ DEL Cuzco. El mas voluminoso de t0dos los granos del maiz, _blanco, tierno., aplastado, ¡1tbundantísimo en harina; _tallo grueso, elevado y ~·igoroso; vejetacion tardía pero _exub~rante y pro:luctiva, sobre todo en f~rra.Je ve~d~. Este maiz es una pa~ioularida~ en _el Valle del Cuzco, en el Peru, do umcamente llega á térmmo su veJetac1on. . . MAIZ AMARILLO ú ORDINAUIO (vulgari~). Grano. g.rueso y amarillo, tallo de 2 metros, productivo y pr~coz en los climas !°-.endionales, pero 1:1º en los del Norte. En México lo hay importado de la America del Sur, especialmente del Orinoco donde se cultiva con el nombre de Onona. MAIZ ~IPROVED K.ING- de los ingleses y americanos; grano rojizo y aplastado y tallo hasta de 1rn60. Esta variedad v~geta bien hasta en:º? climas septe n tri,males y es una de las que mas debian extenderse en Mex~co. . MAIZ ;ERLA.. Granos medianos ó pequeños, blanco mate, gris ó negro; veJCtacion vigorosa pero tardía. . . MAIZ CUARENTENO. Variedad que recorre· ~da su veJe~~c1on en cuar~nta dias sobre todo en los climas meridionales como el de Itaha. Grano amarillo, mediano tallo como de un metro. En los climas del Norte produ~e poco. MAIZ ;A.RAQUA.YÓ (O:riptos-perm¡a). Gi:anos cubiertos por una p~1ícula. Abun. dante en fqrraje y productivo en g_-ra_nos. . . · · · · MAIZ MANCHADO ó PINTO, de Mex1co. Grano ordmariamente azuloso, pero puede ser roji~o, negro ó violado. Variedad productiva que se cultiva con nrten ·éxito en el paIB. . MAIZ TARDÍO ó de RIEGO. Uno de los mas. productivos: 291 'T ~ 01 . !• 1 i 1 ' .. (Continuará). ' .... • . '- f t I ' '.l. \ '.I 11 L ' 1 ; 1 1 ' d.ntenor Lesimio. ' · 1 1 l • 1. ..... '· .\. f' . \..!' > ..,·· • . f . ,¡ -1-4 I l t,' 1 CULTIVO DEL AU'IENDRO. . iJ•t·, ,, 1 L . /1 ·, r J . . 1 •' 1 ~ o . L . .. j ' ..(, .;.;.H He .aquí ~n procedimiento fácil para propicio, pues q~e pose.e todos los clique nazcan lai:; alme.ndras dulces que mas, sino buscar las comarcas que conse venden en el comercio, y algunas ·veng&n para .g~neralizar su cultivo, y ideas en favor del cultivo del almendro .efectuar en ~llas ensayos práctico¡¡. en Michoacan. Mr. Julio ':J1osignon, que estudíó la Se escogen de entre aquellas, siendo América esyañola, y escribió para ella nuevas .. las mas robuslas é intact~s ó su << Mam.p del jardinero y arbolista,)> que no estén rozadas. En seguida se en el artículo de este libro, t< Huertos siembran .en macetas ó en el suelo. pe- en tierras lieladas de la Cordillera,» ro en tiérra. lijerJ!.m~nté compá.cta y: se· párrafo·« .Alin.elidré>, )) dice: << Este arbol ca; removiénaola solamente lo 'necesa- préciosb suministra una cantidad enorrio pai:a que queden, á me<j~ulgaqa me de a}~_en?-ras P.ara la e~portacion. de profud.idad, colocandolas ele canto y La Repúnhca de Chue, hoy dia, las procuoriéndolas de tierra. · .duce en gran cantidad: es d1·bol que creEn Morelia la época mas oporttma ·ce 1nejo1' en las partes mas f1·icts de las para la siembra, son los meses d.e· Fe- cbi'ililleras.)) brero y Marzo. ·El señor general D. Nicolás de RéLos semilleros exigen poco riego y -gules, natural de España y perito en las plantas nacen á los 20 días. la materia, es de la propia opinion, y Al1Il cuando todas las almendras que cree que Santa Clara de Portugal, se siembren sean dulces, unas produci- Pátzcuaro y otros lugares análogos, rá.I;l, almendros· dulces, yqtras amJtrgo~;, como lo serian acaso Tajimaroa, las Carazón por la qrie cñando ya tengan Io.s ñadas de Huango y 'los pueblos de la arbolitos la e1ad y el desarrollo !)astan'.- sierra de Zitácuaro y Pátzcuaro, son .te,· es absolidamente indispensable el los mas á propósito para extender los iJigerta''J'los, así. p~ra multiplfoar úni- plantiqs, .de almendros. . callfente !os .de .fruto dulce y conservar E~ estar n~iestro Estado baJo la zona las especies que se desean,, como para trop1~al, e1 mg~rtarse el alm~ndro soque.las almen. dras s~a.u de mejor.ca,li- h. re 01ruelos Y. du.razno.s, propios delas dad y mas abundantes. . tierras f,·ias y templadas, y el florecer 'SM·ven de patrones _para estos ipger- y no hela.~se dicho v:egetal e~ el inviertos, el almendro:, el ciruelo europeo y no, son circunstancias que sm dudadeel durazno y prisco; debiendo de.pre- ben. tenerse en cuenta al fijar las coferirse entre los dos últirp.os el segun- marcas de Michoacan que convengan á do,.~ ~n de recoge}' má.JOf ~anlidad qe _SU Cultivo. fmtos. En Morelia se ha comenzado á tomar ' · Para propagar cuanto es bastante tan gu.sto por la aclima.ntación del almelirico vegetal en Michoacan, y dejar así dro, mediante su ingerto sobre el dude ser tributados al .extraoJero 4e uil ~aznero; .y algunos dé,10:S árboles que producto que p:ued~n rendir nue.. stras hemos.visto en la notable h?,ert_a del Sr. tierras, no ~e debe pre~untár si: existe D: Antonio García y én elJardm del O• en nuestro Estado el clima que le sea Pilar Paredes, deben dar ya frutos en - - ........ l' • I J • • �• 292 este afio 6 en el año entrante. El Sr. García ha colocado los suyos al abrigo de otros árboles para preservarlos del ardiente sol del verano, regla que para comarcas templadas conceptuainos muy favorable: No terminarémos sin invitar, co..no lo . hacemos, a.nuestros excelentes jardineros Mr. Francisco Godin y CC: Pilar P~redes E'stéban Orteaa y José Maria Ávila: para que dediquen algunas macetas de las destinad~ á venderse, ~~ cultivo, no solo del almendro q-µe aqm les recomendamos, sino tambien al del clavero, canelero, ciruelo europeo y otros árboles exqu~sitos, cuya g~nerah- 'zacion en el Estado importa l~ adquisicion de nuevas fuentes de. ~iqueza Y bienestar para muchas famihas. Si estos seño~es?. algunos otros aceptaren nuestra 1?d~cacion, ade~as del provecho pecumar10.queobtend1á~ por sus afanes, les cabra la grata satisfaccion de haber c~?Eerado eficazment~ á la empr~sa p~tr10tica de excusar. la mnecesaria sahda de grandes cantid~des de dinei;o, para comprar al extranJe!o productos que pu~?en obtener fácilmente nue$tros agncultores.)) (P1·ogresista d~ Mor~lia.) ¡, ,J ! . , 1 ! I J ! ,,... \,. 1 ' . 1. EL PLATAN0, EL CAFE Y· LA ·CA:8lA-' 1 • j. • ... : -· ' 1 • EN • EL ESTADO DE MICJlOACAN, I 1 ' PO& D. PABLO (t-ARCiA ABARCA.; 1 . l .' . , , -~ · --- ... . :. (Ooncluye). - ,,. ... 1 .. •mulas 6 caballos,, que forzadam~nte correnidescribiendo de diay de noche Bien madura la caña se corta, y en círculos al· rede~or de un pi!ote vercarros 6 mulas se lleva á la hacienda, tical, que comumca el moV1m1eµto c.odonde se sujeta á la presion que·se ha- mo la rueda voladora; ~sl? es, ~abor10ce en el ingenio ó· trapiche, formado so, y cuesta mas su practica. por falta por una gran rueda noT?brada vqlado.- de elementos. A toda_esta série de ra; esta recibe un contmuo c~10r.r9 de r~tos se nombra IJ?,Olmo, y en es~e ~l agua que la hace girar sobre s1 misma, timo caso es de tn:o, y cuando es sm . comunicando el movimiento á_otra rue-· mulas 6 caba!los, se nombra de ~gua. da nombrada cata1·ina, y á o,tra qu_e ~~s otr~s est~n bas3!1os en un ~alculo le dicen carretel. Estas s? lo comum- a:itmético ~uJeto al s1stem~ métrico decan á unos cilindros metálicos·en forma mm~,·y e.s. tom~ndo el kil6gr~mo ~ue de tórculo; los mas son de cobre y ho- eqmyaie a dos hbras, por umd.ad d~ rizontales; hay algunos verticales, co- pres10?, y el metro, que es la diezm1mo enla hacienda dela Cofradía. Estos l~o~ésima part~ del cuadrante del meen re oso se cargan de acetato de co- r1d1ano de ~aris, poco m.!1-~ de una .vabre p~r eÍ ácido acetoso á que da lugar ra, como urudad del c~mmo recor~ido. la fermentacion del jugo de la faña. En E_l cab~llo robus~ des1~1!.ª u1;1~ mudad lgunas partes ,sustituyen el agua con dináip.1ca que eqmvale a , okilogram~s EXTRACCION . DEL DULCEi , , ' . ªP,ª: I¡ ¡ 1 1 iI l 1 '1 l a (s;is artol:ia~) y. a un metro'recorrido barro negro; luego que se seca losaen un segundo,;que correspbnlle .Ló2ª can, lo tiran y ·vaciau el aztícar de los P1:1lg~das cübic~s de agua elev;adas.a moldes, lo pican y lo macet~~n para un pié. · · , . · · · volverlo' á colocar de nuevo en las forLos cilindros giran por trómpíllbs de riias y mokles; fo vuefrcn a' póner barbronce, sostenidos en los tejuelos. Co- ro, y repiten la operacion si no sale locando la caña entre lo:, dos cilindros, bueno. Lo que escurre se nc,mbra sosuelta un liquido muy azucarado que b,·on, y sirve para preparar alcohol en se lltl,[Ila. ~~ctp; y.lo ·r~ci;be el·baucordo fa.b,l'icas indepen~entcs~ n¡_cuya bebida dorrde éotre á' otro 'depáitaméúto sub~ noinbtan cMnJ¡U'el'e,' y es el que ~e conter¡áneamente y entra. á.. la primera sume en el comercio P.ªr~ los ébrios y caldera, nombrada recibidora, y l de otros usos; de· estas fabricas hay vaaquí pasa a otra donde se hace mela- rias; desde Tingüindin se ocupan de do, y de estas va á la taclia, nombrada .esa extraccion. En Tzipicha, Tancítaro tal vez así porque allí, por decocion; la yChoriliro, sale supremo. calabaza y otros frutos se impregnan Fuera de los moldes ó porrones el de dulce, liaci~ndose de e..~quisito gustq. azúcar, se pone en el asoleadero, que ]?.e esta se saca á l{l. qano'a, donde se agi- es movible para privarle de la humeta múcho .con pafa~.de' II}~de1:a, y luego dad de la-'noche. ' ·. . con c~cha:rrr5,se, tra~~rta á los moldes, Muchos, por gusto, combma~ pulque colocados anticipadamente unos sobre con caldo de caña, y á esta bebida nomotroi;, cuan~o.. ~e,' seqan, ~e golpe~ el bran Pzicata. ' · : \· · II}¡Ql~e.~o}?r;e -µn PíLlP ·~o?llbr,ado_burro, · Al ?uroeste ?el ·Estado de -Michoacan y_s~ ª!rOJ<l. ~n•.s~g'1:1dª' ~l.~gu~ pai;a,que; se· :prep~ra ..az~1car •como· en :raret~._n y. . por dJ~o.luf,10{1.~~ ~uµpie. . ;i • -. ~ • • : hac1enu~s hmitrofes de es.ta. poblacio~·; Asl se tiene paMcl¿a2 que por aqm en Taucitaro esta la· hacienda del P1ii?~b.rll:n JJi{o,Ji,qiV9:.y)fr1~ es~ figura, lon, est~ es, comprenaida ·en s,t1 distri<lis.tip.ta, d,~.J.a.q}lp; elaboi:a~ .eJl 1Sq.o\a ,. to, y alh se explota mucho azu~ar: An.a.Acl,ltlf\Il,.Zapo_tl~nejo.,y pt~os 1p,un-. · ' En el -~alle·de lo~·Reyes·· se hace _en t9.s.. ~el Estarl9 ~Y !ali?po, ~uy3. 1fig1:1.r?'l los _Lim<ll.~s-¡ ~anta~Clar~, y e~ lo· sue:',Jf\rcular .. ,P,O-qY,e;a por un l~~? Y! pla~ . ces~~º t~mb1en en San Seb~strnn ~y ·el na p~r.. ~l 9.t~o, y ~~tos,s9n.con¡qos; alla. Salitre. . · · • · 1. • . • , s~ cow.umei;i , a,l,.ip~n\1deq~p9r1peso,i y1 Lo q{!e ~e expuesto·es la rntma que ag~í 1por <;qen~; y tieneµ ,aqibos J:?l.U·, muchos, piensan no abandonar; pero c~.o u~o,,para)ps po~r.es;1 P,ero el rico, otros, ~ofuo los18_!es. p. Ramon G1 espo ~Jn pensar Cf1iell9, l9 u~,, P.9rgu~,c9n y D. Miguel 9ranegm, están por·la ree_l .s~,I pr~p~f<li .el piq;t y:,ot.~os. manJare_s for~a.' . . . ·1 • • • • 1• • • que cuotia1anamente consume. ' . En ,la ·hacienda.de,la Joya; quo·por, ~l ~úc~1se form3: dep~fµ.n.do ,ell Ja t~:ooee·á !ª municip~lidad:d~~Tin~üi.núltima caldera la miel, combmándo1e: din tambien beneficia.1~ la cana qe 'chscon potasa, 'legía; con cal.¡ ce;ú~ tinto 'modo: ' l .: • • ; pr~para;.~sta _le separ~ la fecql¡:i. y, ~u-' -:..Muchos pobres cultwan cai¡as, y en cilag'f. ~c. e.vaJ)ora mas, pil¡ra. cristali7 algunas haciendas se las'. muelen por zar1f\, separando la focnstaliz~le; mitad del producto, .á cuyo contrato s.e .p~rifica: con álburñJJ!a Ú otra SUS-; nomb~al} ·111{.!qi~íla! Hoy este a~tfculo, tanc1a, como car:bon animal, que le,des..; estando solo entre personas acomodacolora, 6 con sangre de buey, que obra das, se encuentra, monopolizado; con por la mucha albumina que contién:e, dificultad se consiguen maquilas, porq,ueda ,mas fina; ,de aquí se pas3i' "á.'las que los' pobres, por necesidad, dan ba/j)rma.s; en moldes nombrados porrones rato, y por eso el año de 71 descendió se deja ~scurrir,;,y cu:mdo ha b_ajado el' precio del piloncillo hasta a cinco mas' de do"s pulgadas, se pone encima pesos carga, en 1873" subió á. 16 'pesos • .. 'I • 1 ~e si. • �294 y en i4 bajo a i, á pesar de estas me- sean los arrieros c~nsumidores por la di das, porque en las bodegas se revié- inseguridad en los caminos; porque son ne ó se hace polvo, y tienen por tal exorbitantes los gastos que eq:i.prenden razon que colocarlo pronto. Pudiera !'para trasportarle á ot!o~ r,unlos,. y por ~xportarse,fuera,del Estado, pero esca- otras razonr.s que es 3:11util exponer. ¡ • ' • j i 1 • 1 • ,. • J t I J ! ( TRADt:CIDO DEL INGLBS POR ·, D. ~t. R V EG.\.) .·, . ( ConcZJye.) MAN'UF.\.CTURA pEL 'J.'.É. •• El tiempo de la recoleccion de las hojas comienza al fin <le Abril y continúa hasta fin de Octubre, durante cuyo periodo ocurre , una afluencia de hojas ('flushes) á intervalos.de 12 á H.i dias, segun la temperatura; y así se pueden obtener doce cortes de hojas en una estacion. La recoleccion 6 corte de las hojas no se hara regularmente antes d,que las plantas lleguen á la edad de tres aí1os, y aun entonces muy ligeramente, pues haciéndola con exceso se debilitaría y enfermaria la planta. El rendimiento de un campo bien .cultivado <le lé, es d<1 una libra de hojas secas á cuatro de verdes por arbol. Segun este cálculo un acre de tierra plantado á 6 piés distantes unas plantas de otras, conlcndr4 1,240 plantas y consecuentemente rcndirá•i1rrual número de libras de té C:IJ· tando a plantacion en su perfecto desarrollo pai:a: fructificar. • 1 • • llECOLECCION DE LAS HOJAS. El método mas ventajoso de cortar fas hojas, es el de dividir los operarios en tres cuadrillas, en núm~ro suficiente segun el trabajo que se va á ejecutar; cada cuadrilla con un mayordomo 6 ' l • capataz. Las cuadrillas de ~ekoe se compondrian de mugeres y niños, como mejor adoptado á esta clase de trabajo. Ellos cortan los brote~ ú hojas ~u~ anil no se han desarrollado, de que el te de Pekoe es hecho. Aesta cuadrilla seguiria otra de Souclwng quienes córtan lá.s dos ó tre~ hojas próximas al tallo, y despues sigue el corfo de Congo. El objeto de dividir así los cosecheros es para guara.ar las hojas con debida separacion para la manufactura de las diversas clases de té. Se obtiene tambien pQr esta cuidadosa clasificacion la ventaja de evitar que las hojas mas ásperas y duras rompan las mas tiernas durante el proceso del enrollado! y tambien obvia' la necesidad de cernir para hacer las convenientes separaciones, co;mo se ejecutaría si todas las hojas se manufacturascnjuntamente. ' · Es·necesario hacer el corte de las hoj as con pericia y cuidado, para que se produzcan nuevas hojas. · Luegó·que estas se reciben en la fábrica son prensadas, despues extendidas en capas delgadas sobre armazones que se han preparado de antemano, doJ>de se dejan enfriar, ·y cuando se hayan puesto unas 20 6 30 libs. en cada dh1ision de los arruazones se sacarán al sol 6 ~e' :expondrán al calor artificial para marchitar1as agitándolas con las manos ·y separando ·al mismo tiempo , • ' J ... 295 1 todas las'h'ojhs ati.pyras qúe no pÚedan I t}' '~ ',l.~ .VÉ~QE. . enrollar.se. ·. ' '· · ·. · , , · I 1: b~~pues,d'e ~~.tffa¡;'_hbjas su~cien: ·. M~y poc(té ,\~c~4e ~~ m'.aúufa~:~úr.a teme~tp ma,rclntada<f. ('l~ qu~. p~ed9 cq- fü.era ~e 'Ch~qa, 1 púc~ en los qtros, p~1no_c~r:.se,~0111~n~o. un pt~n~do ~e ell~s. y se~ :(londe s~.Pr?q~1ce'el té; -n:o e~. perhacrendo una ligera pres1on) se llevan nütida la elabqrac1ó'n ae esta clase. á la f donde p.cabah pe enfriq.F?9 ~ ~l'.mé.to.do chin?.dc_'p~ep~~~r e1:té ver:i se ~nrr_ollar1.¡sobre mes~~~ e1;1¡ pequ~-' ge, e~ 'en,bpsqueJO CO\IlO ,?.guc;. Luego nas p~rc19~~~' ibr!Il~I}L\o .n1las hasta I que ~ :coscc~ari l~s hoj;i.s tú\ilas se 11~,· co~9,u\r )a, t)perac~on .c~n;tod~s ellas. Vp.ll tda f~b~i~a, alF ~q extiéncleu cµ1, I9a_aYia CO~l C,S~S. l]óJa.s·, CifftOll~dél;S J.a~9s.amente para enfriadas y secarla~, ,s~ r~p1tc la w1s~a pperac10:1 !rnsta p_e{;- lq ,q~~ ?cur.a·µn'tiemp? con~iderable; se fcc_c10~1arl~, qm?an,d~ ,d~ separa~. !as pasan~ p~tlas pl¡¡.n~s a un calor de ·USO,~ hoJ~S que no li~i1,r0Uip~ e~rrol~ars~ pa- t:~JJ.t lút$ta quo se póMn perfectaIJ?,eI!te ra-Juntarlas con el t6 maa ordmarro y suaves y flo.\'.ibles, moviéndofas sm m1 eni·rolh~rlas scpirá:d"a~entq.~· ~as.h9ja? [~rrppc.ion JJD,l'a evitar .que 'SQ pcgue11 en es.te es~~<lo están hst.a_s1para pasar a unas}\ ptras. 8~v.e ·s~ quemen. Ento1~la paila y calfntarlas1 s111 qu,e. el ca.lar ces se pr~céde- á enrrollarlas para que pase d~ 18° 11,apt, pa,ra· cuy? operac1?n formen pequeil3;,c; .bolas, Jiaciendo prebastaran 10 mmutos, durante· lo? cua- sior¡. -con las manos para exprimir su ly~ debprán haqerse ·estado agftando jugo 'y e~poniéudolas (lespués al sol 9, co~1stantement_e para. q~e el calenta- al ai~e 'calpntado: Esta,.operacion dura miento sea umforme ·Y no se queme al- 16 horas y es el proceso 1íor el cual se gnna parte, ~e procede de. nycvo al en- yxt~ae la m~ter.ia. éRlor~nte (t~nino) y róllado, y otra vez se agitan al calor el aroma que produce.1 Se calienta el te á 212°· Fahpt y finalmente se perfecció- en las pailas planas hasta que quedé en-: na .el cnrro1lado y se amontona por dos teramente seco,'y entonces se colóra. ó tres horas, y continúa la desecacion Las materia.,s colorantes que generalextendiendo el té en capas ligeras so- mente se usan, son el yeso, cuscuma, hre artczas 6 cedazos donde !entamen- y,_ azul de Prusia 6 añil. , te acaban de secarse, sobre fuego de No hay duda en que esta manera de carbones, en seis ó siete horas, segun manufacturar el té ics la primitiva, y el tiempo. Cuando estan concluidas to- por lo misrrio capaz de recibir muchas das las operaciones descritas, el té es: mejoras, principalmente en la operaconducido al deparlamento d:' empacar, .Qion del enrro1lado, para la que ya se pasándolo por cedazos de diversos ca- ha hecho aplicacion de maquinaria con libres, para clasificarlo y empacarlo. buen suceso. segun sus diversas calidades, con las No hay otro país como América para debidas precauciones para preservar vencer la diticullad de sustituir la obra su aroma. , ' de mano con maquinaria, y por esto la El té de Pekoe flor se manufactura de falta de los salarios á bajo precio no sedistinta manera que los otros, y es co- rá un obsta.culo insuperable á. la manumo sigue: Luego que'los retoí1osllegan factura del té en los Estados- D'nidos. á la fábrica, se dejan enfriar, despues se exponen al sol, nuevamente se dejan .-\PÉ~DICE. \,. enfriar, agitándolos~ se vuelven al sol . por 20 minutos, y finalmente ?~ secan Exámei¡i de_ las semillas del dipartasohre fuego de carbon, cubr1cndolos mento d1; agricultura. . entretanto para conservar su aroma. · El Departamento distribuyó en el año Este té se empaca estando caliente lo de ·18o9, 31?,347 paqvetes de seIJ?-illas cual aumenta·su buen gusto. y plantas, mcluyendo gran variedad de cereales; ·125 variedades de semillas . .. ~br~ca 1 •• CULTIVO DEL TÉ EN LOS ESTADOS-UNIDOS. \ . f ' • I • �' • 296 ' . de otros vejetales; 4o yariedades de famili~s de las semillas 'importadas de ~ONS, Y, much:as v3:riedades de henos y semillas 1 1el ca.11;p9, algoq?n, tabaco, ar.roz, &c.: y con. el objeW de -opten~r el cambio de otras va.rieda(ie..; de semillas y plantas se'hán· nili:q°dado ~ sociedades 6 individuos' en el ·extranjero' al Jardín Botánico de 1felbburne, en Aus1 fralia, 103 Yárieda.des de sernillas y plantas de América; el mismo número respectivamente al mini$tro imperial d.e a,gricultura en Aµstriá yal real J ardin Botánico de Lóndres, y al de Madrid; 32 paquetes 'de semilias á la Sociedad de Agricultura del Cabo de Buena Esperanza; 640 paquetes al H. J. J. Roberts, Monrov~a, 'Afrie;a; ñO. Fbr~s semilla de algodotl ~mericano Uplqncle al gobierno de China; 133 paquetes semillas de diversos vegetafo¡; al g?pierno del Japon, y 22 paquetes· semillas de vegetales y ce~ea1es al gopierno 'dé la república argentina. .· ,, . , La deman'da por seimUas ha stdo gra~,de, de todas_las seccÍ0!3-eS del país, pero muy pequeua la cantld~d de que habia que disponer, en comparacion, á consecuencia del limitado número que ha sido destinado al objeto; por lo que la distribucion se ha limitado principalmente á. los miembros del Congreso, á ~orresponsales en el ramo de estadística; á empleados en las observaciones meteorqlógicas, y á las sociédades de agricultura-del país, por cuyos medios se han diseminado prudentemente. · . La imp9rtancia para los agricultores de obtener buenas semillas, es cada dia mas conocida. Algunas variedades de los cereales que han obtenido premios han ido continuamente degenerando y disminuyendo el producto. Quizá la principal causa de este deterioro, es la poca atencion que se ha puesto al elegir las semillas, y apro~iarlas á. los terrenos. No es, pues, suficiente el tener buenas semilla¡,, las mejores se dete'riorán sembradas en terrenos mal preparados, y no hny razon para que los _agricultores que m;1a vez obtuvieran un producto de 30 hushels de trig11 por un acre', consigan despues solaIQente el pe 12 ó rn. 1,, 297 Mmmm DIL PRODCCIO Primera extraccion.. . Segunda id. muy blan- CE.~IZU POR 100 DKL f'RODl,;(..'TO, Re!Aclon del peeo de ambtllcentt. I 0-180 0-260 0-692 0-780 1-620 0-9R4 1-924 0-792 0-842 3-113 8-900 3-7RO 10-330 O-R23 0-870 Núm. l. Dcgravc.... . ,, 2. Llllhiette ... . ,. 3. Ilaroche •.... ,, 4. Steene ....•. ,, 5. }'ievet....•.. ,, • 6. Id. osmosada. ,, 7. Gouvion id •.. ,. 8. Id. id ...•.... ,, 9. Agunsoxosm. 10--023 11--02.5 10-315 10-762 10-'ltiO 10-716 9-632 7-i58 13-260 13-9GO 12-720 13-400 13-730 13-750 12-460 9-570 0-755 0-700 0-Sll 0-803 0-798 0-780 0-772 0-810 7 ........... . 20-138 24.-830 0-811 ca...... .... . . . . . . . Tercera id. muy parda. Tercera id. de doco f1l. bricas . . . . . . . . . • .. . Tercera. id anormal. . . JI Mclaz.us.-Dtn1l1lad. 1,38,i . r ,. ,t. ") ¡. f \ • : ~~b!do é~ _q~~' ~~gu~ '¿i.ir.r:~to_do~1de anahs1s qmmrco puesto en ·practica en el c'omercio para fijar' el 'precio de los azúcares, se admite que los'O,U del pbo de1as cenizas sulfatadas representan el peso delas cenizas verdaderas, ó lo que es lo mismo, el 'peso que se encuentra por la incineracion.directa del producto sacat'ilW sin adicion de ácid9'. Teniendo en cuenta M. Ch. Viollette 1 10 ,vicioso 'de sen:iej~µte phi.c~ié~, :J: ri? cordand9 la memo~ia que es?r1~1ó no hace mucho acerca de los azucares en I 1 bruto, en la cual demostró que el coeficiente 0.9 era en demasía elevado, ha presentado últimamente una noticia á la' Academia de Gi~rícias de Paris, consignando 'haber llegado á determinar el verdadero valor de' dicho cbeficiente respecto de todos los productos de la industria azucarera. .M. Viollette resume en el siguiente cuadro qi1e. extractamos de su importante trabajo,los resultados de sus numerosas in,vestigaciones: Y siendo mas elevado el equivalente del ácido sulfúrico que los del ácido carbónico y cloro, hay desde luego aumento de peso correspondiente: m Parte superior .•.•.... ldem media ....•... , . Idem inferior•....•.•. Cabeza. . . . . . . . . . . . . . Parte superior ... . . . . . Idem media.. . . . . . . . . ldem inferior........ . 0-:>DO 0-920 0-930 1-060 1-130 ' 1--070 1--020 0-780 0-700 0-796 1-360 0-990 0-930 0-980 0-736 1 0--0.53 0-681 0-897 0--815 0-838 0-067 35. 5-Cl a ...!_X=~ .88 40.0-SO=x , 0-850 (hl,14 0-SiO 0-750 .0-m O-R23 0-810 C'hm,ov [Al8"e] núm. l. P,ute superior........ Idcm media. . . . • • . . . . ldem inferior......... • 22-001 28 40-SOª= x= 51 M~t:s .~~.:~~-~~~~¡\-o--:-¡ J Acido carbónico . . . 28 Cloro............. 7 R1!7Mla<Aa. Cap)JtUt [Nort,J núm. l. COPP<íl< [Xort<J """'· t. INDUSTRIA. · AZUGARERA. MM. P. Champion y H. Pellet, han publicado un artículo en el Joztrnal des fab,·icants de sucre, en el que no c?ntormes con manifestar su aprobacion al precedente trabajo, fundándose en que las investigaciones por dichos experimentadores verificadas, los habían ya conducido á h1s mismos resultados, consideran ütil demostrar de la manera siguiente que la teoría viene por completo en apoyo de las conclusiones de M. Viollette. En efecto, las cenizas de melaza contienen por término medio 0-823 0-803 0-815 0-821 La suma 28+7=35 viene á ser entonces 51+7.88=58.88 ó bien 59. De donde resulta un aumento de peso: o9.3o=24. Como 124 gramos de cenizas sulfatadas corresponden á' -100 de cenizas normales, se deduce: 124 100 . - = - x=86. 6 peso real de las cemzas. 100 X ' • O sea por término medio 0,2 que es M. Viollette deduce del conjunto de preciso rebajar del peso de las cenizas. sus experimentos, que siendo elevado el coeficiente 0,9 f¡ue se adopta por la industria azucarera en el análisis de los azúcares, se puede sustituir mas exactamente con el coeficiente 0,8, aplicable á los azücare~ en bruto ( excepto los de prime re. extraccion), á las melazas de todas procedencias, á. las aguas de exosmosis y á la misma remolacha. Y en cuanto á los azúcares muy puros, tales como los de primera extraccion, el valor del coeficiente es menor, puesto que no pasa de O, 7. MM. Champion y Pellet concluyen, que el mismo método de dosificacion es aplicable á las cenizas de la caña. Las investigaciones y los resultados expuestos por M. Viollette encuentran todavía un nuevo sostenedor en M. J. Marié, porque concuerdan de todo punto con los experimentos de este práctico en vía de comparar los diferentes métodos de incineracion de los azúcares. M. J. Marié aprovecha esta oportunidad para someter á la consideracion Toxo III.-38. • 1 �• • 298 " 1 de sus lectores l!}, siguiente observacion, á que da lugar, en su concepto, II. el asunto de la dosificacion, de las ceEnsayo completo. nizas de los azúcares. Todo el que ha hecho ensayos de azú· Azúcar.......... 94.75 cares habrá observado que las muestras Glucosa. . . . . . . . . . 0.02 contienen materias insolubles, piedreCenizas insolubles. . 0.28} 1 76 citas, sucrato de cal, negro de liuesos, Idem solubles. . . . . 1.48 · etc., etc., materias que suministran un Agua. . . . . . . . • . . 2:12 peso de cenizas que es preciso rebajar para calcular el rendimiento neto. Pues I hl. V... . . . . . . . . 1.35 bien, considerando M. Marié conveniente que cese semejaJlte práctica, puesto 100.00 que nadie se atrevería á sostener, aunRendimiento en el prique fue3e partidario del coeficiente 5, mer caso .•....... 83.93 0/0 que las sustaILcias minerales insolubles pueden tener la menor influencia en la Idem Idem segundo. . . 87 .33 0/0 cristalizacion del azúcar, cree que para ser justo es prec~so separar en el aná- M. :Marié opera de una manera muy lisis la totalidad de las cenizas en so- sencilla: hace primeramente la i~cinelubles é insolubles, admitiendo, si se racion total, como de costumbre cuatro quiere, para las primeras, pero sola- ó cinco gramos; despues disueh·e veinte gramos del aztícar que se quiere anamente para ellas, el coeficiente 5. Para demostrar á los inleresados la lizar en a~ua destilada hervida, filtra importancia de semejante diferencia, y calcina el frito con a.cido sulfúrico. trascribe el correspondiente análisis de El peso de cenizas resultante lo reuna muestra de azúcar que contenia presenta por 100 y lo deduce de las cenizas totales: la diferencia con estas es impurezas minerales. la única que deduce 5 veces del azúcar. . l. Como las investigaciones de que acaEnsayo habitual. bamos de dar cuenta son aplicable~ a los productos de la caña, creemos que Azúcar.......... 94.75 son de tomarse en consideracion en Glucosa. . . . • . . . . . 0.02 nuestras transaciones comerciales. Cenizas. . . . . . • . . . 1.76 Agua. . . . . . . . • . . 2.12 M. V....... . . . . . 1.35 .Alárcos de J. Mele1·0. 1 • 1 · '100.00 PLANTACIONES URBANAS. • Es indudable que las plantaciones ur-- Se sabe, por ejemplo, que la mortanbanas contribuyen á la salubridad d~ las dad de París ha disminuido de 1 sobre poblaciones. ,, 29 habitantes á 1 .sobre 34, á medida 299 qne las plantaqiones urbanas han aumentado. Pero, se hacen ilusiones los que creen que para alcanzar entre nosotros idénticos resultados, basta plantar árboles en las plazas y en las calles mas anchas; pues. todo esto es insignificante si se considera que segun los calculos hechos por hombres competentes, se necesita 'una Jiectcfrea ~~ bosque para purificar el aire que v1ciap. tan solo ttes per- sonas. Resulta, pues, que no basLa la plantacion de árboles en plazas y calles anchas y paseos extramurales, y que los grand.es parques, son de una inmensa necesidad, son de una utilidad indisputable y deben ser fomentados en toda la circunferencia de la poblacion. Tan es cierto, que esos par(fl1~s se consideran como los grandes pulmones de _las poblac.iones, que no hay capital d.e importancia. en Europa y Norte América, cumo Lóndres~ Nueva-York. Paris, Berlin, Madrid, &c., que no los posean y atiendan cada dia m:is para,. gue sean cada vez mas ~oderosos contmgentes de higiene pública. · Como es de suponer, esas planta,ciones cuestan el dinero, tanto para su establecimiento como para su conservacion; pero, ¿acaso la salud pública no debe ser el primer ramo de atencfon de los gobiernos? ¿Acaso el trabajo, el órdrn,la alimentacion, la libertad, la salud y la instruccion, no constituyen un grullo correlativo de deberes de la admmistracion pública? Obsérvese á un pneblo cualquiera que desdeñe siquiera alguno de esos deberes y se verá cuánta es su infelicidad á pesar de brillar por el cumplimiento de los <lemas. , . Es, pues, indudable; que lo que se gasta para la salubridad ptíblica, se re:cupera con creces, y que gastar en dar aire sano á las poblaciones, es gastar p¡¡.ra conservar viriles las fuerzas del trabajo, que son P.l principal elemento de la riqueza nacional. , Por otra parte, las plantaciones ur- banas y extramurales tienen tambien por objeto embellecer las poblaciones; pues es sabido que el hombre que se habitúa á la monotonía y á la belleza de formas en todo lo que le rodea, identifica su carácter y sus costumbres á esas condiciones locales. Compárense los 'sentimientos y las ideas gue caracterizan á los habitantes de poblacion cuyos édificios y paseos encantan por la esbeltez y buen gusto de sus formas, con los de aquellos que habitan en mezquinas chozas rodeadas de tristes y despergcñadas producciones Yegetales; el juicio no se hará esperar; hasta el tono de la voz, en la mirada, en el gesto, se nota una diferencia que aboga en favor de las pri~eras y aclama la gran importancia cnilizadora de los edificios artísticamente c~nstruidos y de los parques y paseos chspuestos con gusto y arte; Pero no basta tener conciencia de la necesidad y de la utilidad de las plantaciones urbanas; conviene que esas plant~ciones respondan al propósito que las cria. No responden á ese propósito las exigencias Je que se planten árboles en calles angostas; no responden todos los árboles á la exigencia de la plantacion. Si la sombra del árbol es grata en verano, es perjudicial en invierno desde que impide que la luz y el calor del sol penetren en las habitaciones. Segun Chevreul, se deben observar las siguicnles reglas para el buen acierto en las plantaciones urbanas. -1 º Que los Arboles sean colocados á una distancia de la casa igual á su elevacion. • 2° Que solamente deben ser plantadas las calles de veinte á veinticinco metros de ancho; 3° Que esos árboles deben dejar en su centro una avenida de seis metros de aneho. 4° Que se deben podar á 7 1í 8 metros del suelo y en lo ancho ·sobre las ramas del costado de las casas. 5° Que en las calles de 30 á 40 metros de ancho, como los boulevares de ' ! 1 • �300 Paris, se pueden plantar dos hileras Pero, como hemos dicho antes, no de árboles; pero separados de las casas bastan las plantas de las plazas y calles 10 metros por lo ménos. que hoy tenemos; es necesario otros Ademas de estas reglas aconsejachs en los demas puntos aparentes de h, por un hombre que ha puesto en duda circunvalacion de la ciudad, á fin de 1a gran eficacia higiénica del arbolado reunir al rededor de esla en algunos urbano, y que no obstante se ha visto años, la superficie vegetal necesaria precisado á darlas despues de su crítica para la neutralizacion de los miasmas un tanto razonada, hay que pensar on nocivos de la poblacion. que no todas las especies silvícolas son Tambien conviene recordar la neceapropósito para semejante uso. sidad de bordar las avenidas que conLas plantaciones deben hacerse de I ducen á la ciudad <lcs<le los pueblos árboles de rápido crecimiento, de for- vecinos y las vías férreas en su cxtenmas coposas y cónicas, alternadas segun sion, tanto por lo que hermosean. como las exigencias simétricas de la locali- porque los árboles dan sombra ál viandad, ~e follaje aromático, de naturale- dante á pié, y retienen en gran parle za resiste~te. á la ~el clima del país, y entre su follaje, el polvo que tanto incolocados .ª distancias en que sus raices comoda lo mismo_ al que anda á pié, P.uedan libremente extentlerse en la com9,. en carruaje, como en ferrocarril. tierra. . . , Puédese recomendar el planlío de uno S.egun Fonsagrives, en Par1s, des- o mas eucalyptus, segun lo permita el pues de 1;1umerosos ensayos, se da la espacio, al rededor de las letrmas de las prefere~cia al lllátano, en !azq_n de su casas que tuvieren patio de desahogo, vegetac101: r~pida y su tupida sombra, ó fondo, como vulgarmente se llama, y el castauo a ca?sa de su belleza y de por lo que ella ¡meda contribuir tamsu efecto decorativo. bien á la nentrahzacion de los miasmas Escogi~os los árbole~ apropiados para pestilentes que se desprenden de cuancada locahdad y para cada temperatura, do en cuando de esos lurrares, siempre hay que tener en cuenta la necesidad que su follaje no prive de luz y calor de regadío, la de la poda para darles á alguna habitacion. forma ?Onveniente, la de policía de con- Finalmente, la plantacion urbana es servacion y de resguardo contra las im- útil, es necesaria; pero llevada á cabo prude~cias de la ignorancia ó la male- con órden, con método y lo mas extenYolenc1a. \ samente que sea posible.-B. V. y 8. • 0 1 ¡-_ ESTATUTOS DELA • ... COMPA~IA AGRICOLA DE "ACHOTAN" Art. 1º Los que suscriben, de mu- emprender en una plantacion de café tuo consentimiento, forman una com- en tierras de la hacienda de aqueÍ pañía que se denominará: (( Compañía nombre. agrícola de· Achotan, >> con objeto de Art. 2° El capital social será de diez 301 Y nuern mil ciento veinticinco pesos ral de los negocios de la sociedad; y \$ ~9,12¡-j 00): dividido en acciones de tanto el tesorero como el director de a cien pesos, incluyéndose en él, mil los trabajos, cornmltarán con ella -:y le 8et~cientos cincuenta pesos en gue se darán cuenta con las dificultades que estima el trabajo de un socio mdus- ocurran, obrando bajo su responsabilit~ial, encargado de la plantacion y cul- dad, sesun sus resolu~iones. tivo. , II. Citará junta extraordinaria á la Art. l El pago de cáda accion, se compañía siempre qu? ocurrier~ ~lgun hará mensualmente, con parcialidades asunto ~e gravedad o que lo pidieren de u1 tres por ciento sobre el valor de tres socios. cada accion, á fin de completar el pago III. Llevar la correspondencia de la del capital, en el término de tres aü.os, socieda~ con la firma del presidente y pudiendo ~a.da socio anticipar ó aumen- secretar10. tar sus pagos hasta donde le convenga. IV. Celebrar sesiones ordinarias caArt. 4° La plantacion se hará en ter- da dos meses, y extraordinarias siemreto comprado á la hacienda de Acho- pre que haya asunto de que tratar á tan, cuya. extension será de cincuenta Juicio del presidente. fanegas de sembradura, medida agrí- V. Informará todos y cada uno de cola; pudiendo disponer desde sus ver- los socios, cuando lo pidan~ dél estado tientes, del agua exislente en el terreno: que guarda.la negociacion. que se elija, para los riegos del plantío; VI. Citará junta general cuando hay pudiendo disponer el Sr. Solorio del ya productos, para acordar la manera agua sobrante, <[\le no podrá distraarse ae hacer las ventas. de su c~rso esta?lccido. VII. La repre~en~a?ion de la socieArt. ~º El soc10 Sr. D. Arturo le Ha- dad en negocios Judiciales y con éualrivol, será el encargado de diri~ir la quiera autoridad, por sí ó por medio plant:1eion y cultivo, disfrutancto en de apoderados. > compensacion del derecho á diez y sic- Art. -10. El tesorero, tiene el deber te y media acciones, segun se expresa de recaudar los fondos y remitirlos al en la cláusula segunda; y ademas, cua- director del trabajo,~°t)or cuenta y riesrenta pesos cada mes para sus gastos go de la compañia ~y_ previo el visto bueno del presidente de la junta direcparticulares. Art. 6° Para la representacion de la tiva. • sociedad, se nombrará -qna junta direc- Art. 11. El tesorero llevará una cuentiva compuesta de tres socios; siendo ta corriente al capital de cada socio; y uno de ellos presidente, otro vocal, y al fin de cada mes remitirá un corte de .el otro secretario, nombrados por ma- caja á la junta directiva. yoría absoluta de votos. Art. -12. Tanto el tesorero como el Art. 7° Para la recaudacion de los director del trabajo, recabarán por esfondos y su remision a la hacienda de crito de la junta directiva, la resolucion • Achotan, se nombrará en la misma for- de las dificultades que puedan ocurrir. ma, de entre los socios, un agente ó Art. 13. El tesorero podrá separarse. tesorero en esta ciudad. de su puesto sin licencia, por quince Art. 8° Los cargos de que hablan dias á lo mas, dejando una persona que las dos cláusulas anteriores, se servirán lo desempeñe bajo su responsabilidad; sin remuneracion alguna; y solo al te· y debiendo solamente dar a·viso á la sorero se pasara para gastos de escri- junta directiva para su inteligencia. torio, la suma de cincuenta pesos al Art. 14. El socio industrial tambien aü.o. podrá separarse por igual tiempo; pero Art. 9° La junta directiva tendrá las con permiso de la junta directiva y sujetando a su aprobacion la persona que siguientes atribuciones: · l. La inspeccion y direccion gene- lo desempeñe. • ! �302 Art rn. Siempre que se note negli- Art. 23. El socio industrial perderá gencia ó morosidad en el desempeño así mismo el derecho á su capital, si de los trabajos encomendados al direc- abandona la direccion de los trabajos tor, la junta directiva citará á junta ántes de cinco años de cpmenzados; general; y esta con conocimiento de mas si la separacion fuere por causas causa .iustificada y á mayoría ~bsoluta independientes de su voluntad, se le de votos, acordará su separacion: se- reconocerá la parte correspondiente á ñalará mediante la apreciacion de pe- proporcion del mismo térmmo de cinco ritos, el pago de su trabajo y nombrará años. Pasado este término podrá sepala persona que debe sustituirlo. rarse ó celebrar nuevo arrreglo ion la Art. Hi. En el caso del artículo ante- compañía. rior; la cantidad acordada como remu- Art. 24. Todo socio que estuviere al 'neracion del director, se le reconocerá couiente en sus pagos, puede traspasar en acciones en el fondo de la compañía. su accion á alguno de los consoc10s, ó Art. 17. Tanto la junta directiva co- bien á una persona extrafia á la commo el tesorero, serán renovados cada pañía; pero con la aprobaciou de ~ta. año, ó ántes si hubiere falta temporal Art. 25. Esta compañía durará por ó absoluta de alguno de los nombrados, término indefinido, quedando al arbipudiendo ser reelectos. . trio de los socios acordar la manera de Art. 18. No podrá hacerse ningun liquidar sus negocios. La disolucion ó gasto extraordinario fuera ilel presu- fraccionamiento de ella, solo se podra puesto, si no es por acuerdo de toda la hacer por absoluta unanimidad. compañía. Art. 26. Las dife11encias que se susArt. 19. En las juntas ·generales de citaren entre alguno <le los socios y la la compañía, el voto será personal, sin compajiía, por negocios relativos a esconsideracion al número de acciones ta, se decidiran por medio de arbitros . representa. * que "Cada socio amigables componedores; sujetándose Art. 20. Álos accionistas se·les ex- pagar prévia~ente, una multa de ~n pedirá un título que exprese el número cmcuenta por ciento sobre sus acc10de acciones á que tengan derecho, lue- nes, el que promoviere pleito judicial. go que hayan enterado el importe de Art. 27. Los socios pueden conferir· ellas; dándoles, entretanto, recibo de los poderes por medio de cartas para ser enteros que hicieren. ~ · representados en las juntas; pero los Art. 21. Tan luego como haya pro- apoderados deberán ser nombrados enductos disponibles, se harán dividen- tre los mismos socios. dos con proporcion al capital d~ cada TRANSITORIO. uno; y reservando en caja la cantida.d necesaria para los gaslos del aílo. Estos estatutos se extenderán en el Art. 22. El socio que suspenda sus papel sellado correspondiente y firmapagos por término de dos meses, per- dos or to~os los socios, se c?nserv3:rán aerá el derecho que representaba por en e arclnvo de la compafüa; deb1en- · sus desembolsos liechos; quedando esto do elevarse á instrumento ptiblico dená favor de la compailía, la cual acorda- tro del término de tres años. rá. vender la accion caduca á la persona Colima, H de Setiembre <le 1874.que le convenga. (Siguen las firmas). · 303 ENSAYO SOBRE EL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZUCAR POR D. ALVARO REYNoso, f DOCTOR DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE P..uus, LAUREADO POR EL INSTITUTO UIPERU. L D'' r.; FRANCU. ( ACADEMIA DE CIENCIAS) 1 DIRECTOR POR S. M. DEL rnsTITUTO DE INYESTIGACIONES QUÍMICAS DE LA HAB.tNl, &c., &c. (Continúa.) Estiércol.-Bajo este nombre d~signamos el producto que se consigue mez?lando y depositando en circ~nstanc1as convenientes la 'Rutrefac~10~, todos los excrementos sólidos y liqmdos de los animales, y materias vegetalesdispue¡¡tas conelobjeto que vayan absorbiendo y guardando esos materiales. El estiércol (f umier) seria sin duda alguna un abono completo, si tan solo bastase para merecer esta calificacion el hecho de contener todas las materias de que han menester las plantas para desarrollarse.-Así entran en su composicion, mantillo, materias animales, sales de amoniaco potasa sosa, cal, magnesia, hierro fosfato's, carbonatos, cloruros, silicatos, sulfatos.-Mas como no las encierra cada una en la proporcion reclamada por cada planta destinada á desempeñar marcadas funciones; como, por otra parte, tampoc.o puede restablecer i~ua_lmente la fertilidad de campos de dis~mta natural~~ª, es evidente que al estiércol e~ _preciso asociar otros elementos fertilizantes, cuyo encargo será responder sea á una falta mas señalada de materias en el ª. 1 y • s~elo, sea á U?ª necesidad mas perentoria del orgamsmo vegeta~, cuyas funcione~ se desean encammar á un fi~ esp~c1~l.--Entonces solamente podra decir~e que el abo?º es com-plcto.-En térmmos mas precisos: el estiércol ( fitmiei') normaf es abono completo con relacion á la naturaleza de los cuerpos que lo componeD:, mas no lo es con respecto á la cantida~ que de cada uno de esos cuerpos contiene. . Sin embargo, debemos advertir que es el abono que ma~ se acerca del ~ue en ,,erdad debe calificarse de ?Omp e-. to.-Así es, que ~n la gene~·tthdad de los casos, cualquiera que s.ea la .11aturaleza del terreno y las exigencias de la planta cultivada, es el abono que meJores ~esultados procura.-La clase de materias vegetales, empleadas con lechos absorveutes, la. naturale~a de los. excrementos., relativa á la ahmentac10n ~e l?s ammal~s, á su ~aturale~a, á sus circunstancias, &c.: .i1!fluye mu.~ho respecto de la c?mposic10n de_ estiercol.:---Con mas pon:~enores trata mos este importante particular en otra publicacion. . Pos(atoz.-En nuestro informe so- 1 �804 bre el gumw de los Cayos de los Ja,·- El superfosfato de cal, mezclado al dinillos (Estugios progreúvos sobre guano del Perú ó al de los murciélagos, 1:a1·ias materias cienti(i,cqs, agrícolas á la p1tdreta, á la sangre ó al estiéré industriales, t. I. p. 2í0) hemos de- col, procura excelentes resultados.-El mostrado con bastante extension, sir- guano de los Cayos de los Jardinillos, viéndonos al intento de gran acopio de mezclado al guano del Pení ó al de los datos y variados raciocinios, la impor- · murciélagos, al estiércol, á la pudreta tancia general de los fosfatos relativa- 6 ala sangre, proporciona grandes venmente á los organismos vegetales.- tajas. Este trabajo nos dispensa de estampar Guano del Per1L-Es una materia aquí las razones y hechos que demues- excelente y útil para completar la comtran hasta fa. evidencia el papel pre- , posicion de otros abonos; mas empleada eminente que desempeñan los fosfatos, ' sola, como repetidas veces lo hemos inno solo con respecto a la constitucion dicado, concluye por esterilizar el terorgánica, esencial y fundamental de ¡ reno. y es impropia, usada con exceso, las plantas: sino tamhien los oficios que ; á la formacion del azúcar en la caña~ ejercen con rclacion á sus funciones.- ; en cuyos jugos aumenta la cantidad ~i consultamos la composicion de las ce- ¡ de materias azoadas y salinas.-Debe, wzas de la caña, vércmos que los fos- ¡pues, aplicarse con tino y prudencia; fatos figuran en ellas en gran cantidad. ¡entonces producirá grandes beneficios; Nuestra grn.'llínea sacarígena, como ya en el caso contrario será perjudicial.hemos tenido ocasion de indicarlo, se El guano del Perú, empleado solo en un distingue con particularidad por la gran terreno fértil, procurará en los primeproporcion de silicatos y fosfatos alca- ros años, grandes y valiosas cosechas; linos y térreos que contienen sus órga- pero al cabo de mas ó menos tiempo nos. concluirá pot' esterilizar el terreno al Con arreglo á indicaciones(an termi- punto que será mas difícil volverá esnantes, hechas por la naturaleza, el tablecer en él sus primitivas circunsagricultor que µesee obtener hermosas tancias. En nuestro Informe sobre el y ·sacaríferas cañas debe cuidar de de- gnano de los Cayos de los Jardinillos, Yolver y aumentar el punto convenien- j y en nuestros Estudios acerca del tate la proporcion de fosfatos contenidos · baco, se encontraran hechos que apoyen en el suelo. Esto lo logrará empleando los juicios que acabamos de manifestar. con juicio el carbon animal despues de Cuanto h~mos expuesto relativamente ·haber servidoen las refinerías; los hue~ al guano del Perú se aplica basta cierto sos, el fosfato cal fósil, el superfosfato punto, á la pudreta. • de cal, solo ó mezclado á otros cuerGuano .Producido por los rnurcie1apos; el guano de los Cayos de los Jar- gos.-Existen en la isla de Cuba gran dinillos, puro ó asociado á otras mate- número de cuevas que ofrecen un acorias. ' pio considerable del mas rico abono. · Rabiamos comenzado una série de En esas cuevas, guaridas de murciélaQnsayos acerca del uso de estos abonos, gos, se halla acumulada una materia los cuales, como otros muchos, por cir- fertilizante, un verdadero guano, recunstancias desgraciadas, hemos tenido sultado de la mezcla de los excramenque interrum~ir .-De ellos.hubiéramos tos sólidos y líquid~s, de los. re~los d~ podido deducir consecuencias de lama- las frut~s que de alimento sirneron a yor importancia práctica.-Pensamos esos ammales, y de sus propios cadá· volver á instituir esos ,experimentos, y veres. Todas <istas ~aterias, res~ua~daen su oportunidad daremos á luz los re- das .. del sol, del aire y de las lluvias, sultados que háyamos obtenido: por forman una mezcla rica ~n principi?s ahora solo señalarémos alguno~ hechos azoad?s., car~~nados y salmos. Co!ltieque nos han parecido mas evidentes. nen acido ur1co, urato de amomaco, r J! ¡ '• 305 nitratos, fosfato y carbanato de cal, sa- vo de las plantas, consiste en diséurrir les alcalinas, &c. La inmensa cantidad j los medios de suministrarles la cantide ese guano acopiado en algunas cue-. dad de alimentos mas propios para que vas se explica por el mímero de anima- ¡ recorran con Yigor todas las fases de les que allí se han guarecido durante· su desenvolvimiento, y que por el ~jertantos ai1os. Creemos que ese abono . cicio cumplido de todas sus funciones, e.~pecial podría con gran ventaja apro- ! elaboren la proporcion mas con·sideravecharse en algunas localidades, donde : ble del producto que deseamos coseproduciria los mismos efectos que el : char. Las plantas ilestinadas á permaguano del Perú, habiéndose de emplear . necer durante su existencia entera en en las mismas circuustancia~ y con las j un mismo sitio, de donde han de extraer propias precauciones que hemos seila- todas las' materias de que han menester lado cada vez que hemos tratado los para su vida, exigen que el hombre les particulares relativos al abono peruano. procure, cuando faltan en el terreno en Grutas semejantes existen en Cerde- que crecen, las sustancias que necesiña y en la argelia, donde ya se han co- tan para desarrollarse con notable acmenzado á explotar. ü,idad. Y si posible fuese, ¡cuán ú'til La cantidad de este abono existente no seria elegir los cuerpos mas propios en alguua~ grutas es tan considerable para excitar aquellas funcions mas diaquí, en Cuba, que bien podría basar- rectamente encargadas de producir las se cu su explotacion un comercio muy materias que anhélamos conseguir, dislucrati vo, en el caso de no poderse uti- poniendo al efecto de los or~anismos Ye1 getalcs! Es cierto que en los 1,,6res dolizar en la misma localidad. Abonos verdes .-Denomínanse así tados de vida, las funciones se encuenlos medios fertilizantes que nos pro- trau de tal modo enlazadas, armonizacuramos~ enterrando plantas que ha- das, que su conjunto variado en sus yan crecido eJL el suelo.-De esta ma- partes, llega á ser una unidad perfeta, · nera, cierto. es que se consiguen algu- al punto de que cualquier cambio en nas ventajas, pero es preciso no exage- una de sus funciones naturalmente rar su importancia. En efecto, prescm- influye sobre las otras; de manera que diendo de las materias que esas plantas excitándolas al mismo tiempo y en igual toman del aire, el resto de sus partes grado, se consigue aumentar en todas consti~utiva, las fijas, las de orígen y en cada una la accion; y por c9nmineral, provienen del suelo; de mane- siguiente, obtendrémos tamhien una ra, que aun dado el caso de servirnos exitacion en aquella de que principalde un lítil intermedio para facilitar la mente esperamos los beneficiosos reabsorcion de las materias contenidas sultados. Mas lo mismo que acontece . en el terreno, en suma no le agrega- con los animales se puede lograr con mos nada, y por tanto, al cabo de cierto las plantas; así es posible, apartándose tiempo concinirémos por esterilizarlo. del estado normal de la naturaleza, v.or Los abonos verdes pueden ser arbitrios una especie de monstruosidad, excitar ó recursos muy ventajosos si se em- unafuncion en particular, haciendo que plean asociados á otras mejoras, pero las otras sufran un detrimento marde un modo exclusivo no pueden sin cado. término reemplazar los abonos y cor- El estudio de los abonos mas convercctivos.-En las colonias francesas se nientes para la caña, emprendido cienha usado con ventaja el guisante de tíficamente, es decir, analizando con Mescate.-En los Estados-Unidos se detenimiento todos los casos que se emplea una variedad de haba. pueda:Q. prese?,tar.ó imaginar, será ob.Distribucion de los abonos.-!. In- Jeto de investigaciones en extremo pecontestablemente uno de los puntos nosas, que reclamarán un espacio de mas importantes del estudio del culti- tiempo considerable para descubrir tan .. 39 �306 solo algunas verdades. Es; en efecto, pueden acarrearnos perjuicios de connecesario indagar cuáles son los abonos sideracion. Entonces tambien quisimos mas propios para que la caüa se desen- hacer evidente la utilidad de recoger los vuelva con mM vigor, aumentando la excrementos de los animales, lo que naproporcion de azúcar que pueda produ- turalmente implicaba algunos cuidados cir, y disminuyendo la dós1s de los otros que en el dia, por desgracia, no se les cuerpos que acompañan en la savia al prodigan. En fin, tratamos de probar principio sacarino. En seguida es pre- lo urgente, que era establecer una corciso determinar en qu~ cantidad es mas relacion entre todos, los ramos que útil usarlos, teniendo en cuenta las pro- concuren en un ingenio, que así múpie~~des fís,ic~s del terrepo y su com- tuamente apoyados propenderían al posic1on qmm1ca, para que hagan ex- perfeccionamiento de cada uno en par· perimentar su accion durante cierto ticular, lo cual aumentaría la productiempo, buscando simultáneamente en cion de los capitales invertidos en la qué época del año, y en qué momento empresa. · del crecimiento, es mas beneficioso su Continuando nuestro propósito de uso, inquiriendo aJemas si conviene ó presentar aquellas indicaciones quemas no repetir á menudo su introduccion en útiles puedan ser en la práctica, vamos la tierra, &c. Por fin, otro de los pun- a exponer sucintamente el conjunto de tos mas impovtantes del asunto que nos medios mas adecuados para distribuir ocupa es fiJ~r la. °:lanera mas. á pro~~ los abonos en la tierra. Debemos adversito para d1strmbir la materia ferbh- tir desde ahora, qúe nuestro deseo se ~mnte, para que mejor manifieste sus reduce tan solo á manifestar con claribuenos efectos, tomando en c;onsidera- dad los métodos que pueden seguirse cion la naturaleza del abono, la del ter- al proceder á semejante operacion. De reno y la cantidad de materia de que se ninguna manera podemos, ni queremos disponga, &c. . .. establecer reglas fija51, aplicabes en tq-· Comprendem~s y aprec1amos.perfec- dos los casos, pues solo el agricultor tamente cuán importante seria para juicioso y entendido es capaz de deternuestra práctica agrícola el conoci- minar, teniendo en cuenta sus circunsmiento de esos hechos; mas ya que no tancias especiales, cuál es el sistema nos es dado, por ahora, el poseerlos, que mas le conviene adoptar, justipre<< no por desear lo mejor debemos des· ciando con acierto la naturaleza del precir lo bueno.)) Creemos habernos terreno, las propiedades del abono, el colocado en el verdadero terreno en estado y naturaleza de la planta, el que, por ahora, deben y pueden tra- precio del abono, &c. tarse y resolverse algunos de los par- Los abonos pueden distribuirse ó reticulares concernientes á nuestro cul- partirse de las maneras siguientes: tivo principal, mostrando al intento ~a ,1 º Incorporándolos íntimamente con facilidad y conveni~ncia 4e mtrodu~ir el terreno por medio de las labores: un en él aquellas mejoras mas necesarias buen métoao de verificar esto es ir inque reclaman nuestr~ ~stado de ,ci:ili- trodnciendo el abono en el surco á mezacion y nuestra pos1c1on econom1ca. · dida que se abre, y en seguida pasar Así al tratar de la fabricacion de los dos ó tres veces la grada ó rasta. Este ab~nos, hemos deseado demostrar lo sistema, que en la generalidad de los lílil que seria confeccionarlos en las casos es el mas conveniente, presenta fincas pues de ese modo, no solo se el defecto de ser cotoso, pues requiere obtendr1an en gran cantidad y á poco para su ejecucion una gran cantidad de ~ costo, síno que al mismo tiempo, para . abono y de mano de obra. Sin embargo, prepararlos necesitariamos aprovechar én cierto modo se realiza, si no or comalgunas malerias, que lejos de procu-. pleto en tod~ la extension de campo, rarnos ventajas en el estado actual, al menos en aquellas partes que mas f • • 307 próximas se encuentran ·á las planta<;, tierra: no le es posible hacer experimezclando el abono con la tierra al de- mentar cambios favorables á los elepositarlo en el surco en que se va á mentos del suelo, si no se encuentra en sembrar. Los abonos que modifican íntimo é incesante contacto con ellos; notablemente la;; propiedades físicas por fin, tampoco será utilizado de un ~el terreno, aqu?llos que con especia- modo por completo eficaz como alimenhdad están destmados á ejercer una to inmediato) si no se mezcla homogéaccion directa sobre algunos de los n~mente con la tierra, <letal suerte que componentes del suelo, para hacerlos por todos puntos encuentren las raices asimilables, ó trasformarse ellos mis- los mismos principios en las mismas mos en cuerpos asi~ilables, los que por proporciones, &c. La conveniencia de su naturaleza pueden ser perjudiciales homogenidad del terreno q'\}eda demosá la~ plantas si se encuentran en gran trada á propósito de la continuidad de cantidad en contacto con ellas. en una los distintos períodos de la vegetacion. palabra, los que por sí solos no pueden ,( V. Preparacion., de las tierras.)-Adservir por completo y directamente, en mitiendo que el abono mezclado con la ol estado en que se hallan, de alimento tierra no la bonifique, aceptando aún, á_ las plantas, son los que de preferen- que la combinacion que contrae con sus c1a deben mezclarse con el terreno.- elementos no sea útil para impedir pérEn cuanto á la naturaleza de los culti- didas, siempre quedará como argumenvos, dirémos que cuando se cultivan to favorable á la mezcla de las partícuplantas que se siembran muy juntas, las de la tierra la necesidad de poner las cuando no se siembran en líneas sepa- raíces en íntimo é ·incesante contacto radas, conviene abonar toda la super- con los principios alimenticios, requificie del terreno, repartiendo en toda sito esencial para la continuidad, coorella los abonos. dinacion y ejercicio arreglado de los El punto anterior reclama algunas distintos períodos de la vegetacion.-La aclaraciones.-Los abonos obran: 1º capilaridad no es suficiente para difuncual sm;tancias alimenticias, de una dir los cuerpos nutritivos. manera indirecta 6 inmediata.-2° Ac- 2° Abierto el surco, se riega sobre su tivan la asimilacion, hacen asimilables fondo la cantidad de abono que se deó determinan la absorcion de principios sea emplear, se cubre con una ligera mas ó menos inertes existentes en el capa de tierra, y sobro ella se siembra suelo.-3° Incorporándose con el ter- la caña. Este método tiene la ventaja reno, modifican sus propiedades físicas de forzar, por decirlo así, á las raíces mecánicamente desde luego, y en se- á. dirigirse hácia abajo, penetrando mas guida por la accion que ejercen sobre en la tierra para buscar sus alimentos. los elementos del suelo, y tambien por Es útil que las raíces profundicen mas sí mismos en virtud de sus propicdailes de lo que naturalmente pueden hacerlo especiales.-De estos hechos resulta, en los terrei:ios que con facilidad pieren tésis absoluta, que la manera mas den el agua, ó en aquellos poco tenaces racional de aprovechar los abonos, lo- que no presentan ba~tante resistencia grando todas estas ventajas, consiste para que esos órganos soitengan con en mezclar íntimamente, del modo mas firmeza la planta que en el:os crece. perfecto, las materias fertilizantes con La experiencia ha enseñado que los velos distintos elementos del suelo, lo cual, getales resistan con tanta mas fuerza para ser conseguido por completo~ re- los efectos de la seca, cuanto mas proquiere, como requisito esencial, que el fundas sean sus raíces. El sistema que abono presente una composicion uni- ahora nos ocupa presenta el inconveforme. En efecto, el abono no puede niente de permitir la pérdida de gran obrar como modificador de las propie- parte del abono, que es arrastrado por dades físicas, si no se incorpora con la las aguas hácia las capas mas bajas del �• 308 # terreno, en lugares a donde no pueden ma es defectuoso, porque limita á un ir á buscarlo las raíces. Cierto es que pequeño espacio de terreno la esfera de en parte ese abono, en ,ez de perdi- accion de la materia fertilizanle, de la do, debe considerarse como una lejana cual naturalmente disfrutan menos las reserva de materia fertilizante que len- plantas. Ademas, en vez de propender tamente asciende en disolucion por la a que las raíces se desarrollen separa1 da.mente en distintas direcciones pa,ra fuerza capilar. . 3° Se daposita la caña en el surcct, y , que así recorran 1!1ªYºr sup_erficie de sobre ella se coloca el abono, solo ó i terreno, al contrario, hasta cierto punmezclado con tiena. to, las hace dirigirse al centro comun, 4° Se cubre la c~.fia con una pequeña en q"Ge se halla depositado el abono. cantidad de tierra, y en seguida, des-· Por fin, la operacion en sí es muy cospues de haber nacido, se riega el abo- tosa, pues reclama una gran inversion no á sus piés, y se cubre con tierra, de de mano de obra.-Sin embargo, en manera que el abono queda colocado algunas circunstancias es preciso apeentre dos tierras. Para ejecutar con fa- lar á este medio, por defectuoso que. ciFd34 esta operacion, se puede usar pa~ezca comparado con otros. . . ventaJosamente del arado pequeño de 1° Este metodo, en extremo mgemonna sola vertedera, tirado por un buey. so, tiene por base una ohservac10n fitiº Depositar el abono al, pié de las siológica bastante curiosa. En difer~nmacollas sin cubrirlo con tierra, es en tes ocasiones se ha observado, y var1$lcxtremo vicio:;o, porque no solo se pier- dos experimentos han probado, que las de parte del abono J sino que ademas, plantas poseen una tendencia mar_cano estando este en contacto íntimo con da, un instinto, por decirlo así, que enel terreno, no puede haber reaccionen- camina sus órganos alimcnladores hátre ellos.-En efecto, cuando se depo- cia aquellos lugares en que p~ieden sita el abono sobre el suelo, solo puede encontrar las materias mas propias paesperarse que produzca su accion mcr- ra el ejercicio de sus funciones.-Las ced al agua, fa cual, disolviendo los observaciones siguientes bastarán para principios solubles, los hace penetrar establecer con seguridad la existencia . por inhltrncion: de manera que los efec- de esa especie de instinto vejetal.tos del abono estarán subordrnados á su Cuando se siembran plantas en potes, solubilidad, á la cantidad de agua, á la algunos jardineros acostumbran, para frecuencia de los riegos. á la permeaLi- impedir la rapida evaporacion del agua lidad de las capas del terreno, &c. Por contenida en la tierra, enterrar esos reotra parte, si el abono se descompone cipientes en el suelo.-Al cabo de cieral aire, y da, sin embargo. oríjen á to tiempo, cuando se descubre y levanta cuerpos susceptibles de- ser utilizados el vaso, se vera, muchas veces, que las por la vejetacion, se experimentarán raices de la, planta que en él s_e cultiva pérdidas, y ann los mismos fenómenos han salido fuera de la capacidad que (calórico·yelectricidad) que acompañan las contenia, por el agujero inferior de ó determinan esas react:1ones, son per- desagüe que se practica en todos esos didos.-En fin, el abono superficial pro- potes. Esas raíces, a menudo, se despende al desenvolvimiento de las ra1ces arrollan <le una manera tan notable, en las capas mas superiores del suelo, que es difícil levantar el pote.-Un helo cual no siempre es ventajoso. cho mos general, y que fácilmente pue6Q Algunos agricultores, para repar- de observa~se en mul!itud-dc casos? es tir el guano del Perú. acostum?ra~ha- la tendencia q~e mamfiestan las raices . cer un hoyo por medio de un ;an o es- de las plantas a penetrar profundamentaca en el centro,de la macolla de ca- te en Ia tierra, 6 á extenderse lateralii.a, y allí introducen el abono, qu~ en J mente en.busca de las capas de ~erreno seguida cubren con tierra. Este s1ste- que conllenen mayor proporc1on de 1 l. 1 309 agua: observaciones que á menudo pue- abono sobre la misma caña para favoden hacerse examinando las raíces de recer el desarrollo <le las raíces, que, las palmas que crecen á la orilla de los mientra.5 mas potente sea, en ma~ corrios 6 cerca de lo1·pozos, fenómenos to tiempo recorrerán el espacio que las que tambien presentan gran número separa <lel lugar en que se encuentra de otras plantas en las mismas circuns- depositada la matreia fertilizante.-Detancias; por ejemplo, el trigo, entonces hemos advertir que siempre queda para )osee ra1ces de mas de tres metros de nosotros el sistema de repartir con uniargo.-Se han practicado variados ex- formidad el abono, y de incorporado perimentos para demostrar de diferente con la tierra, como el mejor y mas coumanera esa tendencia directiva en bus- veniente a todas ll!ces; produciendo cade los alimentos, colocando.estos ya todos sus efectos en su mayor ampli.á grande distancia de la planta, ora se- tud.-En cuanto a la época mas oporparándola de ellos por medio de obstá- tuna para proporcionar el abono alas culos, los cuales tenían que sah·ar para caiías: suponiendo que se juzgue prollegar it las materias que solicilnban; y vechoso ofrecerlo á los órganos durante en '"'ambos c:isos la experiencia ha con- su desarrollo, es necesario disponer las . firmado l~ verdad del principio que se cosas de manera que la materia fcrtilitrataba de 0stablecer. zante sea suministrada á la planta en ... Para abonar los campos aprovechan- los primeros tiempos de su des{mvolvido el principio anterior. si_ las plantas miento! para que así, estimuladas sus se siembran en líneas ó hileras, poco funciones, se originen nuevas raices y distantes unas de otras, se traza un retoños.-Si el abono fuere presentado surco intermedio y en él se deposita el á la caña en el segundo tercio de sn abono, que por consi~uiente sirve para vida, podria promover el desart'ollo exalimeutar los dos lactos correspondien- temporáneo de retoños, que no vejetates de las plantas que se encuentran rian en las condiciones precisas para . sembradas en las dos hileras en cuyo alcanzar un crecimiento notable. centro se halla. Cuando las plantas se II. Hemos dedicado las líneas antesiembran en surcos separados .por <lis- riores á presentar el punto importante .tancias un poco considerables, se abre que discutimos bajo el aspecto mas geun surco á las ocho ó diez pulgadas de ncral, exponiendo el conjunto de meca.da lado del surco en que se siembra, dios apropósito para distribuir los aboyen él se deposita el abono; en seguí- nos. Volvemos á ocuparnos del mismo da, volviendo con el arado en direccion asunto; mas en este lugar pretendemos opuesta se cubre con tierra. examinarlo con mas pormenores: rnaEste ~étodo de abonar está muy en nifestando los procedimienlos mecániborra en Inglaterra y produce muy cosque pudiéramos poner en ejecucion bu~nos resultados.~Estamos conven-· para aprovechar por completo y con cidos de que este procedimiento seria, economía los abonos. mas comun,:nente en la generalidad ae los casos, en ex- empleados en el cultivo de la cana. tremo útil empleado en el cultivo.de la L~ mayor parte _d~ los abonos, s~scaña, pues gracias á él, se lograria ex- ceptibles de ser utilizados en. e~ cultivo citar el desarrollo de las raices y que I de la caña, pueden ser summ1strados así recorriesen mayor espacio de tier- j á.la pl_ant_a por uno de los. cuatro m~ra. Ese espacio de tierra naturalmente d10s s1 gmentes: 1º Mezclandolos umles ofrecena cierta cantidad de alimen- formemente con ~odas. las parles del . tos, a mas de los que encontrarian al terrcll:o, l_o cu~l s~ consigue efectua~do llegar del depósi\o de abono. Creemos una distribuc10n 1gu~, y por la acc.1on oportuno añadir que para que este mo- de las labores practicadas . postenordo produzca todos sus efectos, es con- ~ente.-2º Colocando, al eJecutar las veniente que se agregue un poco de siembras, el abono en el surco, sobre I JI ,. ' �.. 310 6 debajo ~e la se1:11~lla.-3° Enterrando mecanicos. El primero de estos .sistelas materias fertihzantes en un surco mas, á mas de ser en extremo costoso intermedio equidistante de las líneas por el número de los jornales en él inentre que se encuentra.-4° Por fin, . vertidos; presenta 6l mconveniente de disponiéndolo á los lados de las mis- no producir por lo comun un trabajo mas líneas, trazando al efecto surcos igual;-no así el segundo, que no solo con el objeto de recibirlo. es económico, sino que ademas ofrece Pa!a ~jec~tar estas diversas maneras una regu~a~idad en extremo propicia á de distribmr el abono, por fuerza se la reparllc10n uniforme del abono, y tiene que emplear uno de los dos siste- por tanto, á su aprovechamiento. Veamas siguientes: en el primero se hace mos cómo se practican estas operaciointervenir la fuerza y la destreza hu- nes. manas; en el segundo se apela á medios (Oontinuatd). CRONICA . AGRICOLA. • 311 redecilla, y al arrancar el manojo de cuidado y de tener dos correct01·es de cañas el 16 de Julio se· encontró que pruebas se deslizan en El Cultivador. es~as ca~as y pajas tenian cincuenta y Dice un autor frances que es inútil corseis espigas, cuatro de ellas vanas ó regir una errata, porque el lector igestériles. La mas hermosa tenia 48 gra- norante no la nota y el ilustrado la comnos, y la mas ruin·fO. Habiendo desgra- prende y corrige inmediatamente. Sin nado y lim~iado las espigas; resultaron embargo, y apesar de esto, debemos en junto 1,v51 granos, esto es, cerca de advertir á. nuestros lectores, porque se 39 granos por espiga, por término me- trata de un nombre extranjero, que en dio. En lugar de segar las cañas del ma~ el artículo sobre la Olirisomela decemnojo, se tuvo cuidado de arrancarlo con lineata de los Sres. Cordero y Segura, todas sus fibras y raices, l. despues de publicarlo en nuestro n{unero anterior. haber lavado bien estas ultimas pudo pagina 168, cclmnna 2a, línea 37, don' conocerse, sin ningun género de duda, de die.e Orizaba, debe leerse Ü:\fANi. que todo el manojo provenía, 110 de los granos de una espiga, sino de 1m solo EL TRIGO EN CALIFORNIA grano de trigo, y de una sola planta. Es verdaderamente fenomenal y casi milagroso el que un solo grano extra- La si~mbra de trigo, este año, en el viado y perdido en medio de un plantío valle de S. Fernando (California), ocuextraño, haya podido producir 1.5~1 p~rá. un urea de 3.000 acres: sin tegranos de ,su especie, y no se sabe á mor de pasar por exajerados, podemos que atribuir esta fecundidad tan prodi- decir que la cosecha ascendera á 90 000 giosa. La ~ierra de la 1?-ielguera no e~a 1 f~negas. 1.874 llegaron á Califo1~nia, de una calidad excepcional; solo halna dice La Otonica que se publica en la recib~do una ligera labor ~n el año ciudad de los Angeles, cosa de ii0,000 anterior y estaba abonada sm exceso. almas, que agregadas á la «prodnccion Ademas, parecia muy natural que, ha- natural» del país, suman 67 ,000. En llándose este grano de trigo en germi- 18i3 se . calculó que la poblacion de nacion en medio de las vigorosas raíces nuestro Estado ascendía á 693,609 aly de las fuertes cañas de una espesa y mas, que añadidas al aumento obtenilujuriosa mielguera, las débiles cañas do el año pasado, forman un total de del trig? y sus m~s de!icadas rai~illas 760,609 habitantes, que. es poco masó no hubiesen podido m crecer m ex- menos la actual pGblacion de Califortenderse, ni menos producir frutos tan nin. En '18i0, nuestro Estado tenia abundantes. Suponiendo que se pudiese oG0,223. Calculemos el aumento que conseguir el obtener una correlaccion hn habido en la poblacion en esos cuatan copiosa. lo cua: se ve que es posible, tro mios, figurémonos que sigue .dicho y aun tal vez mayor, calculando sobre aumento en igual proporcion, y nos será diez plantas de trigo por metro cuadra- fücil creer que para '1880 habrómos lledo, lo que es bien poco. se llegaría á gado á un millon. tener un producto de 86 quintales y me- · Cuando nosotros facilitemos a la Redio métricos por hectólitró, esto es, ct\r- pública una emigracion como la que ca, de ~O copas seguu las medidas del anµn~ia La Crónica de los Angeles, no Genes1s. tendremos que temer á la ahsorcion, yankee, porque aumentando nuestra ( Gacda Internacional de Bruselas., ) poblacion, habremos desarrolla.do intereses que una vez creados, aumentarán el mímero de ciudadanos dispuestos á ERRATA fa defensa del territorio donde tienen Solemos no preocuparnos mucho de su propiedad. las erratas que á pesar de todo nuestro El: i, ¡ EL LINO ~. 1 1 « Sabemo¡; con gusto, dice el Periódico o/foialdel Estado de Tlaxcala, que algunos hacendados han resuelto sembrar una cantidad muy considerable de lino, con el objeto de impulsar esta nueva industria, puesto que se propone facilitar todo el producto de sus cosechas y con largos plazos al C. Her·rerías, i fin, de que este pueda desarrollar con menos dificultades su eropresa, hacer sus exportaciones al extranjero en mayor escala. y llenar así mas pronto los grandes pedidos que tiene ae la materia prima. Esta noble c?nducta, tan. ~gna '. de elogio,. si por s1 sola hace d1stmgmr y recomienda á los ilustrados agricultores, que comprendiendo sus verdaderos. intereses, sin menoscabo de ·estos protejen un adelanto que tan directamente les es benéfico.)) ,: . Hace mucho tiempo que se viene trabajando en Tlaxcala por el establecimiento del cultivo del lino. Ya hemos publicado en.otros números de esto periódivo noticias interesantes sobre esta industria agrícola. La constancia y el . tiempo triunfaran al cabo, y el pequeño Estado de Tlaxcala habrá introducido en la República un elemento de.riqueza de suma importancia. , FECUNDIDAD PRODIGIOSA DEL TRIGO He aquí un caso verdaderamente prodigioso de la fecundidad de que es susceptible el trigo, y que es prueba de lo mucho que tiene que trabajar la .agricultura para llegará descubrir los medios de. obtener una produccion tan ferti,lí~ima. «liabiendo ~aido en el Otoño último un grano de trigo en un plan.tío da mielegas, dió nacimiento en la primavera á. un manojo tan considerable de cañas, que al verlo se le dejó crecer sin tocarlo cuando se hizo la primera corta de la mielega. Para pr~caver las espigas' de la vo1'az rapiña de los gorriones y de otros'pájar')s granívoros, el dueño del,campG lo hizo rodear de µna �• 312 LA QUINA El Sr. D. A. Ernst dice en La Opinion Nacional de Caracas: , '' Deseo que el cultivo de las cinchonae ó árboles de quina, llegue á ser un ramo lucrativo de la. industria. nacional en esta República, donde hay muchísimos sitios favorables para semejantes empresas. · "En primer lugar hay, escribe, cortezas que, como lo demuestran las revistas de los mercados, se venden al precio de cuatro francos el kilógramo, y aün mas barato. En segundo lugar, y esto es lo mas importante, eS' evidente que el rendimiento de sulfato de quinina es mucho mas grande que 2 por 100. He aquí las w:uebas: Deloudre y Bonchardat ( Quinologie, París, 1854:) dicen que un kilógramo de ca.liso.ya. da 30 ó 32 gramos; Ql!ncifolfa, 32 á. 35; ca.lisa.ya de Bogotá, 30 á 33; quina. naranjada, 28 á. 30; pita.yo, 35 á 40; y Howard, conocido fabricante de quinina en Inglaterra, asegura ha· ber obtenido 1 á 8 por 100 de la ealisaya, y 3 á 4 de lo. suecirubra. Rarsten encontró 45 gramos en la corteza gruesa del tronco de cinchona corymbosa de Bogot.á., ·que ge· nero.lmente da 35 á. 40 gramos.'' • A estas lineas añade la Gaceta Internacional de Bruselas: "Diferentes veces nos han pedido en Bélgica. noticias sobre el cultivo del árbol y explotacion de la. snetancia medicinal. Lo consiimamoe por lo que interesa ~ ,, á. Venezuela y á. los países productores. • Nosotros, que hemos visto loe buenos re· sultados obtenidos en Córdoba. por el Sr. Nieto, en la aclimatacion del árbol de la quina, agregamos que México tiene en el cultivo de esta planta uno de los mas abun· dantes recursos agrícolas en que puede fundar sus esperanzas. LA :MANTECA. Y EL CLORAL 313 barnizado en la parte exterior y por dentro forrado de pape! blanco fuerte, en el que ya se babia producido una oportuna. atmósfera cloro.liada; es decir, en vez del aire atmosféricO"contenia. elora.l al estado va.poro· so, y al mismo tiempo, á la. parte interior del papel blánco babia sido dada. una mano de ligera. solucion de cloral hidrata.do. El cajoncito, cerrado hermética.mente y colocado en una. pieza. fresca, ventilada, quedó 11.llí por el espacio de seis meses, desde Enero hasta mediados de Julio. En esa época, el cajoncito fué abierto en presencia de personas i¿ompetentes por la parte científica como por la ¡mí.ctica., y la manteca se presentó en estado de perfecta conservacion, ¡·1a por su color como por la consistencia. y el sabor natura.les, como si se hubiese prepara.do recientemente, excep· tuando un leve olor de cloral, que se disipó en el acto lavándola en a.gua. simple. La manteca conservada de este m~do puede emplearse en la cocina lo mismo que la fresca.. Este resultado demuestra que el clorato hidratado está en vía de gran progreso no solo como desinfectante, sino tambien para lo. conservar.ion de las carnes, mante· ca., trigos, capullos, etc., contra los insectos roedores. ¿Por qué no ha de poder emplearse el clo· ral contra el gorgojo del maíz? Como no todos nneetros lectores tienen obligacion de ser cient!ficos, dire-mos en dos palabras lo que es el clo· ral para qne lo conozcan los que no lo conocen. El cloral es el prodncto de la reaccion del cloro ,eco sobre el al· cool. Esta reaccion produce un liquido mas 1lenso que el agua, é incoloro, aceitoso al tacto; pero esta propie· dad no es persisrente y desaparece en poco tiempo. A la temperatura de 94º se Yolatiliza, y en este estada lo empleó el Sr. Pavesí para conservar la manreca, Ape· sar de su causticidad que ataca la piel. Como el cloral se disuelve en el agua y se produce por este medio un precipitado blanco que ~e llama cloral inBOlu.ble, seria bueno probar con esta disolucion de cloral, en una pequeña porcion de maiz, el efecto producido por el polvo obrenido sobre el cereal, que probablemente lo pondrá al abrigo del gorgojo. BL CAFÉ Mr. Pavesí, dice Le Journal d'.Agriculture Scientifique de Lyon, ha hech1, algunos experimentos sobre la manera de eonservar la manteca fresca tratándola por el cloral. El método es sencillo y digno de que aque· lloe de nuestros ha<.-enda.doe curiosos que procuren adelantarse lo ensaye~. He aquí de qué modo procedió Mr. Cár· los Pavesí: Colocó diez kilógramos de manteca fresca en un cajoncito preparado expresamente, .. / Este' artículo de general consumo adquiere c11da dia mayor importancia en todos loe mercados extranjeros, especialmente en los Estados-Unidos; y á pesar de las cuantiosas cantidades que del Brasil, de Costa. Rica y de México son enviadas á. los Esta.doeUnidos, el articulo escnsea en aquellos mercados, · Así pues, nunca recomendaremos dema· siado á. los agricultores de tien·a. caliente que multipliquen sus plantíos de café, que indudablemente venderán bien y pronto en la vecina República. Gracias á. los esfuerzos del Sr. D. Eduardo L. Plum, dentro tic pocos meses uno 6 mas vapores mercantes harán la. travesía entre Y cracrnz y Galvcstou cu sesenta horas; y como Galvcstou está unido, por diversas líneas de ferrocarriles, con las principales ciudades ele los Estados-Unidos, las tran.qaccioncs mercantiles se facilitarán ex· traordinariamcntc y une$tros cultivadores de café encontrarán mejor oportunidad para Yendcr este fruto. Api'opósito: Guatemala empieza ú. rivalizar en Rus exportaciones con México y con Costa Rica. Véase lo que dice el Bofotin de .N11era York sobre este asuuto: "Ü.tFÍ,.-Chnmperico y San José son los pncrto;; por donde priucipalmei:.tc se hacen las exportaciones de café, y el comercio de este artículo alcanza ya importancia uoto· ria. El año pasado se exportaron de aquel país 83.750,000 libras, de las cuales mas de la. mitad fné remitida ele San José. El presente año la. exportacion total de café aumentará en 2.500,000 libras. "El cultivo del café es extraordiuariameutc lucrativo. La mayor parte de las hacieuclas son propiedad do ciudadanos indígenas qne e:c;tán rápidamente enriqueciendo. La capital del Estado se está convirticuclo, por consiguiente, en un lugar ele gran lujo y riqueza. "A penas podrá. decirse que hay otro negocio en que se inviertan capitales con mas provecho que en el cultivo del café, á pes!l.r de los riesgos de la revoluciou. Cua.lquiera <rrn sea la cantida<l de café cosechada, se vende inmediatamente ,i. buen precio, en oro y al contado.'' PROTECCION A LA AGRICULTURA He aqní el decreto <lo la. H. Legislatura del Estado de )lorclos, qnc beneficia cou una prima <le seis . uu cuarto cent a rns á la arroba de azúcar qnc se cxport'e al extranjero. "Francisco Cla,;ería, vresidenle del Superior Tribunal de Justicia, y por rnini.~terio de la ley en Pjercicio del p<Jder Pjeculir:o del E~tado libre y í'Oberano de JJforelo11, á los habitantes del mismo, sabed: Que el H. congreso del Estado do More· los ha decretado lo siguiente: DECRETO NC:M. 112. El congreso del Estado de Morclos decreta: A rt. l O La direccion general de rent.-is dará por vía ele prima á. los dueños de inge· nios del Estado, seis un cuarto centavos por cada arroba ele azúcar que justifiquen ha· ber importa.do para el extranjero en el pre· sente año. Art. 2º El ejecutivo reglamentará. el tiempo, modo y forma. de justificar la exportacion y de hacer el pago de la. prima á que se refic1·e el artículo anterior. Lo tendr.í. entendido el gobernador del Estado, haciéndolo imprimi1·, publicar, circular y ejecutar . Dado en la H. Cuautla de llorelos, á. veinte de Abril de mil ochocientos setenta y cinco.-R. A . .llfontaflez, diputa.do presidente. -.llfanuel Gómez, diputado secretario. Imprímase, pnblíqnese, circúlese y obsérvese. • H. Cuautla de Morelos, Abril 21 de 1875. -Ftancisco Clavería.-Por licencia del ciudad:mo secretario general, J. J. Jimenez, gcfc de la scccion de hacienda.. Y en virtud de la facultad que me conce· de el art. 2t? del decreto anterior, he tenido á bien expedir el siguiente 1 REGLAME~TO. Art. lº El dueño ó 11.dministrador <le la finca. exporta.dora. d:mí. aviso por escrito al administrador de rentas respedivo ele la cantidad de azúcar que con destino ú. la expor· t:.icion extraiga de la misma finca ó de sus depósitos en México. En dicho aviso se hará. constar la fecha. de pnrtida de la remesa y el nombre del consig11atario eu el extranjero. Art. 2'! Dentro do los dos meses siguientes al clia en que se ele el a.viso :í que se contrae el artículo anterior, el dueño ó administrador de la. finca exportadora presen· tará á. la clireccion general de rentas, copia C•lmprobnda legalmente del documento qne para cubrir la remesa expida la aduana ma· rítima. del puerto en que se embarquen las azúcares para su cxportacion. Art. 39 La direccion general, cu vista ele los a visos, cuya noticia le rcmitir¡in con oportunidad los administradores, y tle las copias referidas, expedirá á. cada interesa.· do un certificado en que so exprese el mon· w �• 315 314 to de la cantidad ú. que es acreedor por la. prima decretada. . . Art. 4º El importe de la prima lo satis· fará. la misma direccion en tres exhibicio· nes, que corresponderán :í. cada uno d~ los meses siguientes al en que sea.u expedidas las constancias expresa.das. La oficina de rentas hará las exhibiciones con absoluta preferencia :\. todo ot1·0 pago. H. Cuautla Morelos, Abril 21 de 1875. F1·a1wisco Clavería. -Por licencia. del ciu· dadano secretario general, J. J. Jimenez, gefe de la seccion de hacienda.'' FABRICACION DE LA SOSA Peifeccionarnientos inll'oducidos poi' Jl[. Weldon.-He aquí en qué forma da cuenta EL ESPARTO En vista. de la demanda cada vez mayor que tiene el esparto ·para ~a fabricacion de papel, y habiéndose extendido la voz de que iba escaseando, el coronel Playfar, cón.s~l aeneral de Inglaterra en Argelia, ha din· gido :\. su gobierno ~oticias acerca de las considerables extens1ones de terreno !\ne estiín cubiertas de dicha planta en Argelia. En la provincia. de Argel cnbre una super· ficie de mas de un ruillon de hectáreas; en la de Orán, la extension en que se crin el esparto es casi ilimitada; en el ,círculo de Daia cubre mas de 36!,000 hectareas y la subdivisiou de Mascara ofrece inmenso cam· po de cxplotacion .. ~n las varias s1~bdivisiones de fa ¡;rovmc1a de Constantma, se calcula que se da este vejetal en mas de 230, 000 hectáreas; de manem que solo las cifras conocidas representan l. 5!)-!, ~00 ele terreno de esparto conocido e~ .Argelia,.. La dificultad de sn aprovecha,m1cnto consiste en la falta de carrete ras 1í otros metlios ele trasporte para llevarlo á. las costas ó á las estaciones de las vfas férreas, y sobre todo es necesario extender la red de ferrocarriles, á lo cual parece dispuesto el gobie1:no de la colonia. Ya se han formado varias com¡1'.iilías para la. compra y exportacion del artículo. de ellos el autor en el privilegio que ha to· mado recientemente: "Estos perfeccionamieutos, dice, se apli· can á la falsificacion ele lit sosn por el pro· cedimiento al amoniaco, y par:i. hacerme comprender mejor, indicart: como s.e pra~ti· ea en la actualitlad. Be trata una d1soluc1on coneentr:i.da de sal marina con el amoniaco y el ácido carb61:ico, form:índose bic:trbon~to de amoniaco, que, por doble dcscompos1· cion con la. sal marina, da bicarbonato de sosa1 poco soluble en el ª"'ua, y clorhidrato 0 , b de amoniaco muy soluble. El b1car onato de sosa es recogido, la vado Y. calentado, y se convierte en sal ele sosa, nuentrns que la mitad de su ácido carbónico queda en líber· tad y entra de nuevo eu la ?peracion. Por último el clorhidrato amomaco es calenta· do con' la c:Ll para regenerar el amon.iaco. Despues de esta iudicacio~ de los :rntlguos procedimientos, voy á dar a con?cer los ~cr· feccionamientos qu~ en ellos _h~ mt_roclnc1do, y por los que he tomado pnv1leg10. !lege· uero el amoniaco c:i.lentimdo el clorludrn.to amónico con carbonato de magnesia, obte· niendo por este medio una agu3: madre que contiene clorhidrato de rnagnesHi, qnc d.es· compongo ca.lentándo_lo, resultando áCiclo clorhídrico y magnesia. Mezclo la magne· sia así obtcnid:i con agua, y la t~ato con lo:i gases producidos por la combustiou del c:u· bon del cok ó de la leña, 6 por el ác1do carb6uico de otra procedencia para regene· r.a.r el carbonato de magnesia." . .'l• •'I • - PLÁTA~O PA'I'.RIOTA Así se llama una variedad de esta planta que ha introducido á la República el Sr. D. Ramon R. de la Vega, importándola de Costa Rica. En la e.asa habitacion de dicho se:u.or hemos visto uno de estos árboles que mide trece varas de altura, teniendo hojas cuya anchura es de mas de cincuenta pulgadas, su tallo es bante grueso y de un hermoso color violado. Que pronto .se propague en todo el Estado esta prec10sa planta cuyo fruto sabemos. que es de un gusto muy suave y exqmsllo. ( Estado de 0Jlima.) REVISTA MERCANTIL. Niuvi Yol'l·, Mayo 10 de 1875. Algcdon.-Demanda moderada; con declinacion en precios, de gcs. en hbra sobre cotizaciones anteriores. Las últimas ,entas han sido: HH á 16! cs. ~apel ~ clase !llediana. 151s á. 16 .l.2 cs. Hlem 1dern baJa. .Arril.-150 sobornales, clase Guatemala, halláron compradores á. un precio de 92! cs. oro Th, término medio. Azúca1'.-En buena demanda, y los pre· cios con tendencias al alza. Cotizo: Ref',,. Grades 7 á !)~ cs. papel lb. Groc~ry Grades 8! á. !)! id. id. Gafé.-A concesiones en precios, ha l~abiclo movimiento activo en las clases de R10. Yarios car"'amentos halla.ron compradores al precio d~ lG {~ 19 cs. oro lb. • Cotizo: Mexicano, 18! 6. 16! cs. oro Th. Caoba. -Continúa la exportacion- para. Europa, lo que afirma el mercado. El car· gamento para "Rode _of the East ". se ha ,·elJ(liclo el 7 del cornente, al precio de 7 á 1 O cs.' tozas chicas y median:i.s, y de 11 á. 13 ídem iclem grandes. Bxistcncia, 550, 000 piés. Cecfro.-Anmentan wutas de 3, 500 tozas {1 pl'Ccios irregularés de. 7 á 11 cs. papel, pié. . . . Existenci:i., un millon de p1és. Gueros.~Quieto el merca.do, y los pre· cios con tendencia {i declinar. Cotizo: :Matamoros, ~ lb 21 cs. oro lb. 'l'ampico y , era.cruz, :: lb 19 id. Gra11a.-Encalmada y sin variacion cu precios. t Hule seeo.-Ha mejorado la demanda. con ventas de Perú fino, de 60 á 62! cs. pa.pel libnt. . Cotizo: mexicano, de 33 á. 35 cs. papel libr!\. Henequen.-Las ventas suman á. 3,300 pacas, al precio de cs. oro lb. Existen· cia., 78 pacas. I.:ctle de Tampico.-Las ventas han sido 365 pacas, al precio de 6¡ cs. oro lb. Sin existencia. Palo de Gampeche.~Cotizo: $ 32 oro to· nelad1. Palo ..iJforal.-Idem $ 35 ídem ídem. Pieles de venado.-En buena. demanda á. las siguientes cotizaciones: Honduras, 65; V era.cruz, 70!; Amt:rica Ceiltral, 5!)! á. 60; Sisal, 65 papel lb. Piel.es de chiuo. - Las pequeñas Yen tas efectuadas han sido á. concesiones en precios y con una demanda floja. Cotizo: 'l'ampico y Matamoros, 52 á. 53 cs. oro lb, nominal; Verncruz, 50 :í. 52 idem idem. Purga.-Cotizo: 12 cs. oro lb, y la de· manda cont.inúa. moderada. á. este precio. Vaini:la. - Encalmado el merca.do, con ventas ele cajas sueltas á precios irregula-. res. Existencia.: 110 cajas, la mayor parte de clase infcricr. Zarzaparn1la.-Escases. la clase México. Cotizo: de 13 á 15 cs. oro lb, nominal. 5J �317 316 CAMBIOS. EXTERIORES. OBSER'f.\CIOXES Lóndres á. 60 d. vista 00 á 45~ á. 45: pcn. por peso, con plazo y aumento de réditos. Idcm á. 60 d. vista, al contado riguroso. . . . . • . . . • . . . . . . . . . . . . . 45! á 451 Idem id. letras hechas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45; á. -1:5 París................... . .. 4 75 :\ 4 77! ......................... .. N neva-York, á 8 días vista . . G {~ 7 por 100 premio .............. . Habana, oro................ 5 á 7! ,, ,, .............. . España, varias plazas . . . . . . . 6 á 10 ,, ,, ..............• u. o. u. o. N. PRECI OS CORRIENTES DE ALGU~OS FRCTOS .~GRÍCOLAS Y ~ACIOX.U,ES. ME R C.A. D O DE 1 .A O.A P l T .A 1 . México, Abril 15 de 1875. Aceite de olivo mexicano, arroba ....... _. .. . ........... .. ......... . Aceite de ajonjolí clarilicado, iclcm . ............. . ......... . ...... . Aceite de linaza, idem . . ...................... . ............... . . . Aceite de nabo, .idem ....................... . ................... . Aceite de ajonjolí, ídem ............ . ..................... . . . .... . A rruardiente de caña, barril .... . ...... , ..................... . .... . Id~m de Zacatlan, ídem . . ......... . ............................. . Idem mezeal de Teqniln., legítimo, ídem ........................... . ldem idem de tierra caliente, idcm ..................... . . , ........ . Idem ídem de tierra fria, ídem ...................•............. . .. Algodon Santa. Rosalfa, en rama., al contado, quintal . . .............. . Idem de Nazas, ídem ~uperior, ídem ídem .. ·........................ . Iclem de las costas de Vera.cruz, idem idem ....................... .. . . Idem de Acapnleo, ídem ídem . ........................ . ..... . .... . Alpiste, arroba ................................................. . Anis, ídem ....... . ................•............................ Añil flor de Tehnantepec y A patziugan, libra ...................... . Idem corriente, ídem idcm idem ....................... . ... . . . .... . Idem tintarron, ídem ídem ídem ............ . ... . ................. . Arvcjon, semilla africana, carga .... , ... , . , : .. , . , ......•... , , .... . oo á oo á oo 3 7 á. 4 O 3 1 á 3 4 o o .á 3 4 3 G á 4O 15 4: {b 16 O 15 O {b 16 O 22 O {1 2-1- o 12 O á. 13 O o o á 12 4 21 O á. 21 2 21 2 á. 21 4 20 4 á 21 O oo 1 2 ;\ 1 3 1 5 á. 1 G 1 2 :\ 1 3 o o :l. 1 O O 3 :í O 4 5 O ,í 5 4 Arvejon, ~emilla afric~n::i., ménos clase, carga ...................... . 4 O {i. 4 4 Idem verdín ó cochinero, ídem ....•...................... . ........ . o o á. 3 O Arroz de la Sierra, quintal ............ •.. . ....................... . 8 O á 8 4 ldem de J ojntla, ídem ........................................... . 4 4 á 5 O Azúcar blanca suprema, arroba ....................•.............. 2 1 á 2 3 Idem entreverada blanca, segun clase, ídem ........................ . 1 7 {i 2 O Idem corriente, ídem .............................. , ... . .. , ...... . 1 G á 1 7 Azúcar prieta, segun clase, idem ................................. . 1 5 á 1 G Cacao Soconusco, libra ........ . .... ·............................. . O 5 á o 51 ldem Tabasco, segun clase, ídem ................................. . O 2l á O 2! Café de las Yillas, contado y plazo, quintal. ....................... . 21 4 á 22 4 Cascalote, arroba . .............................................. . O G á O 5! Cebada, carga .................................. . .............. . 3 5 :í 3 G Cera marqueta, anoba ..... . ......... : ........................... . 20 O á. 21 O Cerdos pesados vi ,·os, idero . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ................ , 1 2~ {1 1 3 Chile surtido,. conoci<l.o por del Jaral, ídem ...... . ................. . 2 G á. 3 O Idem colorado, lcugua de pájaro, ídem ............................ . 2 O :í. 2 2 I<lem mulato de San )fortín, ídem ................................ . 4: o á. 4 4 Idem pasilla, flor delgado, de Qneréudaro, de P á 5ª, idcm. . . ...... . 4 4 á. 5 4. ldem ídem de otras haciendas, varias clases, idem. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 4 á 4 4 Comino, idcm ............................. , ....... ·.· . .... , ..... . o o Ú, 2 O Cncros de toros y novillos, 'al pelo, docena .. . .. . ................... . o o á 40 O Frijol bayo gordo, superior, carga ..................... . ......... ., o o {1 8 (j Idem entrcgordo, i<l.em .......... . .. . ............................ . 8 O :í. 8 4 Idem 1uenndo, ídem ............................... . ............. . o o (t 7 O Idem panaleño gordo superior, ídem .............. , ............... . !) o {1 10 o Idem entre gordo, idem ................................. . ......... . 8 4- {\ 9 O ldem menudo, ídem .................... , •......... . .............. 7 O tí 8 O I dem prictito de tierra fria, ídem ...................... . .......... . 8 4 :í. !) o Idem idem de tierra caliente, ídem ................................ . o o á o o Idem Ayocote, ídem ................ : .... . ...................... . (j o {J., 7 O Idem garrapata y amarillo, ídem .. . ...... . .................... . .. . o o {~ o o Garbauza superior, ídem . . .... . ................................. . 8 -! :í. !) 4Garbanzo ídem idem ............................................ . 5 4 {t (j 4 Grana oaxaqueña, superior ó blanca, libra......................... . o 4- ~ ú O 4 4 Granilla, arroba ................... .. ..................... . ..... . o o (Í 5 1 ,,v Harina fior de los molinos próximos :í. :México, ídem ................. . 1 3 t\, !clero ídem de otras proced~ncias, ídem ............................ . o o á, 1 311 Haba, carga de 108 cuartillos, carga ............ . ................. . o o ~í 5 0 Jabon blanco, tabla limpia, arroba . ...................... : ... . ... . . o o (t 2 4T.2 ldem mexicano, ídem ............... . ......................... '!' • . o o {¡, 4 0 Lana de can1ero fina, lavada, arroba ....................· .......... . o o {L 8 O ldem de carnero, basta de año, idem ....................... . ...... . o o {\i o o Idem ídem ídem marceña, idem .................................. . o o tí 5 2 Idem ídem basta ele Agosto, segun clase, ídem ..................... . o o :í. 4 G ~foiz de c;1a.lco superior I carg:t · · . · , · . • • • · • • • • • • · • • · · · · · · · · , · , . . , · o o á. 5 4 Iclem de contornos, ídem ........................................ . . o o :í. 5 2 ldem de 'l'oluca, ídem .............. . ............................ . o o :\. 5 2 )Iiel de caiía, carga ............................... · ............. . o o á 12 O Panocha aroelcoclrnda, 20 á. 22 hojas .............................. . O O por 1 O ldcm blanca gralllle, 20 á 22 ídem ........................... . .... . O O id. 1 O Piloncillo, carga .................. , ........ , · · ..... · , . , . . . , .... . o o {i 7 o Pita on.xaqueña legítima, segun clase, arroba ....................... . o o :í 21 O Idem de Acayucau, ídem ........................................ . 140 á. 15 O Queso de la Barca, idem ........................... , ............ . o o :í 4 4 Idern moreliano, ídem ........................................... . o o á. 4 2 · lflem de otras procedencias, ídem ................................. . o o ~ 4 O �318 Sebo blanco en bota, arroba ....................... . ... · .. · · ·: · · • • • ldcm mediado, idem ................... . ........... · · , · · · · · · · · · · · ldcm terciado, iden1 ............... . . . .... , , , . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ldem en panzas, mediado, ídem ............. . .. . .... · · · • , • · • , · · · · · · 'l'abaco de la V., manojo surtido, superior {L íufimo, arroba . ... · .·,···· lclem de Coatepec, m::mojado, idem ídem idem ......... · .... · · · · · · · · · ldem plana de Orizava, idem ............ ·:. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 'l'abaeo l.Iisantla y Tlapacoya, segun clase, 1dem ......... · .... · · . · · · ldem A.ltotouga, ídem ..... . ................ · . · · · · · · · · · · · • · · · · · · · · 'l'rigo de Querdtaro, carga ..................... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Idem de Celaya, idem ................... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·. · · · · Idcm de lrapuato, idem ................ . ... · · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · lclem de San Martin, idem ............. · .... · · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ldem de contornos, idem ................. · . · · . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · Idem de l!Iaravatío, ídem . . .. . .......... . .. , · .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Idem de Ixtlahuaca., idem .................. · · . · . · · · · · · · · · · · · · · · · · ldem de Toluca, idem ........... . ............... · · · · · · · · · · · · · · · · · oo oo oo oo {ti á á á á. á á á á. á. tí 4 4 3 6 oo 4 7 4 O oo 4 2 12 12 á 12 :t á 11 t~ 11 (L 10 á 9 3 O 2 2 oo 11 O 11 4 2 6 O O 2 319 "EL CULTIVADOR." Las persoua.s ele los Estados que quieran ser agentes de Er. Cc:LTinDor., ticuen el 12 por ciento de comision y se les paga la correspondencia.. Eu reuniendo mas de cinco suscriciones, se les dará. uu11. grátis. .A.l hacer los pedidos, se explicará. si debe cobrarse la suscriciou adelantada; cu no advirtiéndolo se le cobrará. cada. número á0.50. Dirigirse :í A.ntenor Lescano.-1H:xrco. CURSO ELEMENTAL DE AGRICULTURA oo oo 10 4 10 4 Q6 !) oo 4 O oo oo o O O 0 4 POR ANTENOR LESCANO. Un volúmen con 416 páginas en cuarto y 64 grabados, 1 peso GO centavos en México, y 1 peso 75 centavos en los Estados. Dirigir los pedidos á. In. calle de San Juan de Letran núm. 0.-:Mfawo. AGRONO:\IL\. CREDITOS. Bonos de la deuda interior consolidada del 3 y 5 por 100 rcfo.ccionados se<Fuu la última ley ....................... . ·. · · 6 á 7 por 100 Certificados e~pedidos por las secciones Liquidatarias ...• ,., 5 ~ 6 11 • Acciones del ferrocarril de 'l'l:dpam. . . . . . . . . . . . .. · .. , . · · · O u. 5 11 Bonos. de la. Coi:_vencion inglesa .... • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ' 11 Idem 1rlcm espanola. . . . . . . ......... . ........ · · · · · · · · · · · 11 i ! 1! • N. ALDUl\I lllDALGO. u. o. PRECIOS DE FLETES DE ).!ÉXICO PARA LOS PU~TOS QT.iE SE EXPRESAN. .Aguascalicutes, carga de 16 arrobas ... : ... .. · · · · · · · · $ Celaya 11 11 11 • • • • • • • . . . . • • • • • • 11 Cuerna vaca 11 11 11 . . . . • • • • • • • • • • • • • 11 Durango 11 11 11 • • • • • • • • • . . . . • • • • 11 Guadalajara 11 11 11 • • • • • . . • • . . • • • • . . 11 11 Guauajuato 11 11 • • • • • • . . • • • . . • • • • 11 Irapna.to • ,. 11 11 • • • . . • • • . . • . . • • • • 11 Leon 11 11 11 • • • • • • • • • • • • • • • • • 11 Lago·s ......... . ...... 11 11 11 11 Morclia .. .......... ..... ,, 11 11 11 Querétaro '11 11 11 11 Sombrerete ...... ...... ..... ,, 11 11 11 San Luis Potosí 11 .... . ....... ...... , 11 11 Toluca ........... .... ..,, 11 11 11 Zacateca.s ................. ,, 11 11 11 o { o• •• • • • • • • • • • • ' 7 á OO O {b 5 O O tL 2 0 O {i 12 O 9 :í O O O {~ 6 O Oá GO O :\. 6 O Oá 7 O Oá GO 0 {L 4 0 Oá 9 O á. 10 O O {i 2 O (j {L 7 0 Obra monnmenlal en memoria del veneraLlc cura de Dolores, padre de la Independencia Mexicana. Coleccion de noticias, autó,.;r.:tfos y lJiograffas ilustres, formando un grueso Yolúmen con cuatro grabatlo3 y cuidl losamcnte impreso. . . Precio: $ '1 23 en la capital Y.1 !50 en los Estados. Los _a:;;c~1les /le El Oultil'ador que quieran hacer pedidos de esta obra pueden dmg1rse <t D. !J"eneo Pa:,, Redacto,· del Padre OoóJs.-11éxico. Este bálsamo curnrú. l11s heri<las, llagas y úlceras, tn.nto recientes como las que cuenten veinte años de dura.cion-aun cua.n<lo se haya apelado infructuosamente á to<los los <lemas recursos. Véndese por todos los principales farmacéuticos del mundo, y por su prop:etario el profesor IIolloway, 533, OxforJstrcet, Lóndres. · / PILDORAS IíOLLO\VAY. Este maravilloso remedio, conocido en el mundo entero, cura infaliblcmencle todos los desórdenes del hígado y del estómago, hace desaparecer la debilidad física, y purifica la ¡¡angre con mayor eficacia que todas las medicinas hasta ahora conocidas. Véndense dichas píldóras por todos los farmacéuticos principales del mundo, y por su propietario el profesor .f.[olloway, 533, Oxfordstreet, L6ntlres. • �L 320 CORRESPONDENCIA DE "EL CULTIYADOR.1) ------AL SR. D. R,L\IO~ TREYIXO, Gobenutdor constitucional clcl Estado libre'!/ soberano de Nuevo Leon. :Muy seiior mio: Hace seis meses escl'ibí á vcl. con el Sr. )fargain, remitiéndole con mi carta 12 ejemplares de Et Gultivacl01· y snplicánclole que me contestara sipodía ó no snscribirsc al pcrióclico. Aceptó vd. los números puesto qne los guardó: continuó vd. recibiénclolos y guardándolos sin contesta.runa palabra, y cuando habían trascurrido seis meses y babia, vd. recibido y guardado GO ejempla.rc:-1, me devuelve el Sr. 1Inrgain los doce del número ü, diciéndome r¡ne vcl. ni quería recibir mas los periódicos ni qneria contestar, ui pagaba el giro que hice por los seis meses vencido~. Si hubiera vd. tenido la política de decir que no, desde la primera. remesa., mula tentlria ele particular su conducta; pero recibir los periódicos, no responder absolutamente tt la carta que le fu6 entregada por el Sr. )Iargnin, y no pagar el periódico que recibió y guardó, es un hecho que he querido consignar en el perióclico mismo que tanto desden le inspira, para que lo juzgue el público. Yo pierdo GO ejemplares de mi periódico, pero quién sabe si nl. pierda mas que yo cou esta incalificable conducta. Soy de vd., &c.-Antenor Lescano . . AL SR. D. FL01mxcrn .ANTlLLOX, General clel ejército de la República y Gobemaclor constitucional' del B~taclo ele Guanajuato . • )Iny seíior mio: Hace seis meses c~ci·ihí :~ vd. llamándole ilustrado, &c., y remitiéndole con mi carta algunos números de El Cultivador para que los examinara y me dijera si quería y podia snscribirse ú una publicacion que, siéndo l:1 única que tienQ hoy el país, de su índole, quizás sel'Ía Mil en ese Estado. Su contcstacion fné devolver tos números al agente sin respoder ú mi carta. Esta falta ele urbanidad sienta mal en un gobernador que al mismo tiempo es general, y los mas elementales preceptos de cortesanía recomiendan que no se deje .sin contcstacion una carta que se nos dirige. Quizás no se use esta política en Guanajuato, pero sí est,í en vigor en el resto ·del mundo. Siempre le estoy tí nl. mas agradecido qne.al Sr. Treviño, ele K uevo Lcou; pues vd. siquiera, aunque con desprecio, devolvió los periódicos, .mientrns el otro se l_os guardó y no los quiso pagar. Soy de vd., &c.-.Antenor Lescano. �·-~- ------~-- -- - ----~.. ~-- "EL CULTIVADOR." Periódico mcnsnal de ngricultura: cuarenta páginas en folio, :í dos columrrns, y numerosos grabados iutercalados en tl texto. Preeio en .:.\léxico y en los Estados: t"u año ADELA:-.TADO ........ $ 4 so Número suelto............. O 50 A NUESTROS AGENTES.. Sn. D. CAmto G. Mrncuü, Tangancfouaro.-Recibí el certificado en que me dice que no cubrió vd. el giro porque el ndmiuistrador de Zamora no se lo remitió. Gracias por su l10uorable justificacion. SR. D. !fasuEL lIExoEz Esnun..1., Campeclie.-Gracias por su carta. Está bien . el arreglo que vd. hizo con el Sr. Baranda, y prb.imumente giraré por el di- ¡ nero de esas suscricioues. . SR. D. PARLO RtTEs, Mazat/nn.-Suplico á vd. que cuando llegue esta remesa I me haga una liquidaciou de todas las cuentas para confrontarla. con las mias; , pues si no están colocadas las 30 ~uscriciones este afio, me hacen falta los núme' ros sobrantés. Sn D Btn:,;-Anoo FLORES, .Alamo.~.-'l'engn. vcl. la bondad de decirme si recibió I una carta hace cuatro meses, y si recibe puntualmente las suscricioues que se le remiten. Sn. D. J. M. L., .Jliahuatlan.-Recil,i su atenta fecha.JO de :Mayo, pero no la , ' de Diciembre á. que se refiere; he recibido taml,ícn devuelto el giro que le hice ¡ I eri Octubre próximo pasado por la liquidac!on del año. Ese giro ern. de $ 1O , 35 Celi'kl..YOS. • [ ltepetir<.:...&quí In. liquiducion, par~ justificar ese giro que vd. me devuelve. Dos colecciones, primer afio .. .. ..... . •... $ 1O 80 Dos suscrie!pnes, segundo año, á $ 6 nna. . . 12 00 Su comision sohrc $ 22 80 ••••.••.... .. . . CuLicNo uu giro, feeha 6 de Julio, por . . .. 2 73 9 50 ---1 Saldo á. mi faYOr ....... . ......... $ 10 51 · 22 80 12 23 ' . 1 Esta litii:nn_zn me ha sido devuelta á los ocho tll<!ses; y como ,ist~y seguro. que j el entorpec1m1ento ha estado en el correo Y. no en ,·d:, v~elvo á. gm1r próximamente. )[i giro por 5 pesos, del 10 de Abril, se refiere a. los seis mes;s del ter¡ cer año. I j i -~ --·- - -~ -·- .. ~-- - � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource El cultivador : Periódico de agricultura Description An account of the resource "Periódico de agricultura del siglo XIX publicado por Antenor Lescano Noy. Contiene secciones de Crónica agrícola, Revista mercantil, Calendario de El Cultivador, Noticias interesantes, Trabajos agrícolas, Precios corrientes, Miscelánea, Mercados extranjeros y Correspondencia de El Cultivador." Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme El cultivador : Periódico de agricultura Año de publicación El año cuando se publico 1875 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 3 Número Número de la revista 8 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio Día Día del mes de la publicación 1 Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaBasica&bibId=1753586&biblioteca=0&fb=&fm=&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource El cultivador : Periódico de agricultura, 1875. Año 3. No. 8. Junio Accrual Periodicity The frequency with which items are added to a collection. Mensual Creator An entity primarily responsible for making the resource Lescano, Antenor Subject The topic of the resource Agricultura Productos agrícolas México Veracruz Description An account of the resource Periódico de agricultura del siglo XIX publicado por Antenor Lescano Noy. Contiene secciones de Crónica agrícola, Revista mercantil, Calendario de El Cultivador, Noticias interesantes, Trabajos agrícolas, Precios corrientes, Miscelánea, Mercados extranjeros y correspondencia de El Cultivador. Publisher An entity responsible for making the resource available Sandoval y Compañía, impresores editores Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1875-06-01 Type The nature or genre of the resource Periódico Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2000200308 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Hemeroteca Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant México Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. Universidad Autónoma de Nuevo León Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. 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