https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/14/2988/El_Cultivador._1875._Vol._3_No._10._Agosto._2000200304ocr.pdf 507ac54d7965a90948fdb2d6b5fb3476 PDF Text Text �353 CARRETON DE MA~O FIGT'.RA. La figura representa un carreton de mano propio para conducir el bagazo de la caña del trapiclte á los secaderos, y puede emplearse en otros usos domésticos; pesa 150 libras y cuesta 300 pesos. La caja tiene cuatro piés de largo, dos.piés diez pulgadas dr. ancho y uno de alto; las ruedas tieneu cuatro piés de diámetro, y las barras pueden .. 14. quitarse y ponerse á voluntad. Por su ligereza se comprende que puedo manejarlo un hombre con facilidad, y por su precio pucde ser de mucha economía en una fábrica. R. H. Allen y <ft, de New York, pueden facilitar este carreton á los hacendados que quieran hacerles los pedidos. • DEL TABACO :Muchas veces se ha inculcado la conveniencia de cmplea_r nuestros terrenos en el cultivo y explotacion del tabaco, presentando ~ la conside1·acion de los agricultores varias teorías mas 6 menos fundadas y practicables. Toxo IIJ.-45. • �355 do que mi deseo es que esto sea conocido manifrstacion para c¡ue se creyera ser pro· del mayor número de personas, á fin de que dueto de esta hacienda. El resultado de la cosecha y su producse popularice la idea de cultivar el tabaco to al realizarlo, ha, sido de la manera sien estas cof>tas. Fuera de toda duda está la magnífica guiente: fertilidad de nuestras tierras para la pro120 arrobas cernido. duccion del tabaco, y hasta hoy solo se ba60 ,, manojado. bia tropezado con dos dificultades: primera, 31 » de sarta para tripa.. la manera mas á prop6sito de cultivarlo supuestas las condici0t1cs especiales del ter211 arrobas vendidas en el Plan y en reno; segunda, la adquisicion de una buena Colima ú los precios siguientes: semilla que no degenerara, sino que prcdujera el artículcr de la mejor calidad po120 arrobas. C<'rnido, á $ 2 ...... $ 240 sible. 60 iuem manojado, á 4 ... .. .. . 240 Algunos ensayos hechos por otros agri31 idem de tripa, á. 3 .. ....... 93 cultores en terrenos inmediatos á Tecoman . y en otros puntos, tengo informes de que : Suma .............. $ 5i3 dieron mal resultado, pues la exuberancia 1 del terreno desarrolla rápidamente la mata I Tuvo de costo la plantacion hasy no da tiempo para los beneficios, no ha· ta embodegar el tabaco ya hiendo sido posible ademas aclimatar la se, cernido y cmpaca(lo .......... S 184 milla de la Habana, que prcducia un tabaco de muy inferior calidad. Utilillatl líquida ..'....... $ 389 En Achotan, cuya feracidad es bien conocida, me propuse hacer é hice una pequeña plantacion en un terreno de media fanega de sembradura de maíz. Para ello me proSi pue~ un pc~ueí:io ensay~ e? media .faporcioné semilla de Compostela, Ilabana y nega ~e tierra, .sm los conoc~~1en.tos 111 la de La Orilla, punto inmediato á Acalpica, prftc,tic,a necesaria pa.ra s~ cult1vo, sm laº?ºdonde se hacen pequeñas.plantaciones. 'no~10 ~¡ue}~ expcnenc:a. p_ucdc li.conseJar Desde Octubre comenz6 (i desarrollar la I Y sm e, creil1to que se reqmere para la adplanta, recibiendo constantemente un riego · mi:iion d.el artíc'.110 en el mercado, l!~ podido moderado hasta el mes da Fébrcro, en c¡uo obtenerse en siete' meses una ut111daJ. de se madur6 la mata ele una manera satisfac. un 200 por J 09, ¿qué poJ~i cspera.rse cuantoria y perfecta. Toda la hoja result6 de do allanauos todos. esos mconvemcntes, se proporciones regulares; pero la que produjo emprenuan plantaciones en grande escala? la semilla del punto de La Orilla, r¡ue seNo tiene duJa: el tabaco, si los airicul· aun entiendo su orígen es de la semill!l. de toros tomamos el-debido empeño en cultiVirginia, creci6 no,tablcmente, dando hojas , varlo, está llamado ú. ser un a.rtíc~lo impor· del tamafio de una~·ara. 1 tante de nuestro consumo mtenor, y un ~ Tos;trabajos asíduos y de costo prod.ucto de ex?lotacion que nos puede p~o, ...~J·iJq~iére'cel fabaco, es la limpia. del ~u- . porc1o~ar u.na mcalculable demanda, ten~e/ \sano que cría; en sol'prendente ubundancm; do la ,entaJ:i. sobre el algodon, que su 1e'pu~s bien, este gastó to ?v_itaron la multitud sulta~o e~ mas pronto y seg~ro, y scgu~ la l ~ de sanates rttie parec"e vm1eron de exprofeso e~penenc1a ~os lo ~a dcmostra~do, n~ ~1ene ~ :, {L desempeiiar esta faena,, proporcion{rndomc 111 el costo, m !~s l\1ficultades, m los peligros \: una inesperaJ.a economia. 1 que el otro art1cUio. (; El tabaco ya. cosechado y pcrfectamei,te El algodon~ por ejemplo, necesita catorce \~mpacado ha podido pasar por legítimo de meses para su beneficio y cultivo, y ¡euán0,ri~aba e~1tro los e}aboradores del puro y tas veces, al cabo do ese largo período, el el cigarro, y ha sido neces:iria mi insistente agricultor, lejos de recojer el valor de sus I ¡J: crecidos gastos y del intercs consiguiente, ve solamente desaparecer todas sus esperanzas á causa. de U}'l accidente cualesquiera!. ..... No hay que dudarlo: el cultivo del tabaco es un ramo que debemos aprovechar con entusiasmo y sin pérdida de tiempo. Los terrenos de Achotan son magníficos para el caso, y todos los laboriosos agricultores q'\,le quisieren ocup.arlos, les obtendrán conmigo bajo condiciones á toda luz venta• josas. Por mas que en esto pueda considerárseme particularmente interesado, no creo hay:¡. persona de criterio que deje de comprender la utilidad general que resultará de impulsar, bajo este aspecto, nuestra. agricultura, así como el bien particular de los hombres emprendedores que se dediquen á olla. Achotan, Mayo 20 de 1875.-José Maria Solorio. . ENSAYO ~OBRE EL 1 J CULTIVO DE L.t\. CA~A- DE AZ-UOAR 1 1 1 POR J D. ALVARO DOCTOR DE LA FACULTAD DE CIEXCIAS REYNOSO, pfP.mrs, LAl'READO l'OR EL l~ST!'rrto I!.IPERIA!, fil~ l'i.UXCIA ( ACADEillA DE CIEXCIAS) 1 DIRECTOR POR S. lI. DEL IXSTITl'-TO DE IX\'ESTIGACIOXF.S' QtÍmC.\S DE L\ i!.\D.\XA, &c.' &c. ·' ' 1 ~ 1 [ Coniíwía.] • Las materias t1uc sirren para fabricar planta. cultivada, á la frecuencia del uso " los abonos líquidos son los exc1;ementos só- que de él iie piensa ha~er, &c.-Rc,spccto lidos y líquidos do hombres y animales, y de las aguas de las cloacas, aunq_uo estas las contenidas en las cloacas de las grauues contienen los mismos clcmcnto1 fortiliz:mpoblacioncs.-Estas matórias, para Si:r em- tes, y por tanto, debieran t:!mbicn txperiplcadas con beneficio, deben ser sometidas, mentm· una formentacion anterior (1 su uso convenientemente diluidas en agua, á una sin embargo, se aplica:1 en el estado en qu; fermentacion prévia, la cual da orígen á t se hallan, por manera c¡ue consenan, si no determinados productos solubles, trastor- , en totalidad, al menos en gran parte, l::: na- · nando el 6rden <l.e combinacion de los cuer- 1 turnleza química que posci:m al ser arrojapos generndores.-Una· yei que se h:t con- das del cuerpo del animal.-Aletunos afYriscguido este fin, se le mezcla con agua en I cultores, al aplicar las aguas de f.,s c:oa;us proporciones relativas á la naturaleza de la J han notado que :os rercales y a.un las planta; • • �357 356 forrajeras, se encaman 6 tienden; efecto á. nuestro entender no especial á semejantes aguas ni á los abonos líquidos, sino resultado de la falta de armonía. de todos los elementos que deben concurrir en clase y número á la alimentacion de las plantas.Todas las materias que contengan un exceso de sales amoniacales, dado el caso de que el terreno no suministre sales minerales en la. cantidad suficiente, notablemente sílice y fosfatos, producirán iguales resultados. Para distribuir los abonos líquidos de un modo uniforme se emplean eliversos métodos, los cuales, en último resultado, son los mismos que si se tratase de regar con agua. -Vamos ligeramente á enumerarlos, rcserYándonos presentar mas tarde un exámen detallado de cada uno, y entonces seilalarémos sus ventajas respectivas! 19 Se usan todos los procedimient6s practicados para lleYar á cabo el regadío por canales descubiertos 6 zanjas, á. cuyo efecto es preciso comenzar por mezclar á las aguas destinadas al riego las sustancias fertilizantes que nos proponemos aprovechar. 29 Por medio de palas particulares se toma el líquido contenido en un medio tonel y se arroja con violencia en todas direcciones, de modo que con un poco de maiia caiga dividido en gotas bajo la forma de lluvia: para ejecutar esta operacion se trasporta el abono en una gran pipa, de cuyo recipiente se vierte en el medio tonel, el cual se va cambiando de lugar, llenando y vaciando hasta que todo el terreno quede • regado por completo y con uniformielad, al punto que cabe hac;_erlo por los midios puestos en accion. · 3° Empleanelo pipas particulare"s coloca· das en carros ele cuya capacidad pasan á mecanismos distintos que los hacen caer 6 derramar en el terreno á mediela que recorre el carro la superficie: este procedimiento es del todo semejante al que se emplea para regar las calles.-Estos carros distribuidores de abonos líquidos pueden arreglarse de manera que la reparticion sea uniforme y mas 6 menos abundante, segun se desee.Los aparatos que merecen especial meucion son los de Thompson, Stratton, Chandler' Vidalin, &c. 49 Por fin, se establece un sistema tubular subterráneo, así'se puede hacer circular el líquido en cañerías dispuestas al intento y á impulso de la presion necesaria, natu· ral 6 creada, de tal suerte, que por medio de llaves colocadas á las distancias oportunas, á las cuales se "adapten tubos flexibles 6 mangueras, sea fácil regar toda la superficie del campo. SEQUÍAS,-REGADÍO. -FRESCURA DE LOS TERRENOS.-La. caña, por BU propia naruraleza, por las circunstancias que requieren las funciones encomendadas á sus órganos, reclama constantemente cierto grado de humedad en el suelo para mantener sus tejidos en un estado sano, y que así se desarrollen con lozanía, elaborando el azúcar en la cantidad deseada por el a¡.(ricultor. -Vamos á demostrar cuán necesario es el concurso del agua. en todos los períodos del desarrollo ele las cañas, para que recorran todas las evoluciones_por las cuales tienen que pasar antes de llegar á su apogeo de crecimiento. '-uando se deposita en una tierra seca un trozo de caña, si no sobrevienen lluvias oportunas 6 no se efectúan riegos á prop6sito, la yema, lejos de desarrollarse, se deseca, y puede perecer con tanta mas facilidad cuanto mas tierno sea el tallo, mas dividido se encuentre, menos cubierto por la tierra, &c. No hay, pues, germinacion posible sin el auxilio de la humedad.-Una vez que la yema ha pasado por todas las fases de -su desarrollo subterráneo, cuando aparece la planta sobre In superficie de la tierra, si no recibe oportunamente los beneficios del agua, se disuelve mal, sus hojas se marchitan, se secan, y al cabo de cierto tiempo la vida cesa de animar al vegetal.Si en la époea en que comienza la gramínea á encañar ó entallcner, Je faltan las lluvias indispensables, los cañutos se forman y ere· cen mal; son mas cortoe; los nudos se hallan mas aproximados, por consiguiente el leiioso se encuentra en ma.yor proporcion; las hojas se sostienen unas á otras, 110 se despren· den con facilidad; el retoño aparece forrado en paja, efecto que tambieft se produce cuando no se desyerba. bien el campo en el I ai1os en que llueve en los momentos opormomento oportuno; el tamaño total del tunos, las cañas llegan á su apogeo de desllo es menor, se queda la cafla, es:decir, se arrollo, maduran, sus jugos encierran mudetiene en su crecimiento, pues no solo le cho azúcar, de donde con facilidad se exfaltan los alimentos extraídos del suelo por trae.-Estos fenómenos se evidencian en los las raices, sino que, · ademas, no se verifi- terrenos colorados de polvillo y de piedras, can las reacciones que deben tener lugar en por lo comun muy calcáreoe.-No hacemos las hojas y al travez de la corteza; los 6r- mencion de los males originados por las seganos foliáceos se desecan en mayor 6 me- quías despues de la siega. 6 corte de las nor grado, y al fin el mismo tallo se enfer- cafias, porque de ellos nos ocuparémos mas ma 6 perece. Ademas, las cañas 1¡0 matean adelante con todo el detenimiento necesario. en su oportunidad ni en el grado convenien- Sin embargo, manifestarémos aquí que los te, y dado el caso que ahíjen, los renuevos retoños se desarrollan mal; sus cañutos son son raquíticos.-De todas maneras, si mas cortos, leliosos; las hojas se desprenden con tarde, cambiando las circunstancias, renace dificultad; los tallos se hallan forrail,os en la planta y adquiere nuevo vigor, se nota. pa;"a, no maduran, &c. Bajo estos requisiuna. diferencia marcada entre los cañutos tos, cuando sobrevienen las lluvias pueden formados durante el período de seca y los producirse retoños aéreos: entonces convieque se desarrollan luego que han variado ne despajar ecam po, á fin de eTitar el felas condiciones meteorol6gicas: aquellos son n6meno. siempro mas cortos, y estos presentan diLoR grandes males que acarrean las semensiones mas considerables.-En los mo- quías hacen desear naturalmente poseer los mentos de llegar la caña casi al .apogeo de medios de contrarestarlos, y por fuerza se su desarrollo, cuando comienza á torcer la acude al remedio, al parecer mas inmediagabia, es decir, cuando se prepara á arrojar to, cual es el de proporcionar agua. merced el güin, que sostendrá la flor, si no sobre- á riegoe, 6 conservar Ja regularidad en la vienen lluvias, este 6rgano no coronará con distribucion de las lluvias durante todos los su hermoso penacho el tallo de la caña.- meses del afio, en cuanto esté al alcance En resúmen: las cañas que durante su ere· del poder húmano. 'Nosotros, sin perder de cimiento han sufrido grandes sequías, se vista ni un instante .la importancia de esos desarrollan mezquinamente, contienen me- medios, creemos que debemos hacer valer nos jugos, y estos encierran menos azúcar otros auxilios, á nuestro modo de ver mas y mayor proporcion de principios extraños; fáciles de conseguir inmediatamente en la fen6menos en parte depcnelientes de la va- , mayor parte de los casos. ried~d de caña cultivada y ele otras circuns· El obse1·vador mas superficial habrá notancias. tado que en todos los terrenos no sufren Aclaremos aun mas uno. de esos puntos. igualmente las plantas los efectos de las -La serie de trasformaciones que tienen ¡ sequías: fácil le habrá sido convencerse de lugar en el organismo de las caiias, las cua- · que segun la clase de terreno cambia la inles concurren al aumento de la cantiil.ad Je ¡ fluencia ejercida por la falta de agua. Exisazúcnr por ellas originada, á la vez que de- ¡ ten naturalmente terrenos que conservan puran los jugos, se detiene 6 se desvía de I una d6sis tal de humedad, que en ellos, á su curso normal: de todas maneras, el ren-1 primera vista, se juzgaría que reciben los dimienw es menor y los jugos se elaboran vegetales riegos continuos, á pe!lar de en· con dificultad.-Por este motivo, en los ter- contrarse bajo la accion de una seca dilatarenos expuestos á sufrir todos los efectos da. Hemos tenido ocasion de admirar, duconsiguien tes i las sequías, se nota que en rante la seca. que acabamos de sufrir, plan· los años en que los riegos celestes no tienen tíos de calla tan frondosos, que con dificultad lugar con frecuencia, la& caiias no maduran, hubiéramos admitido que atravesaban cirsus jugos contienen poco azúcar y son de cunstancias tan desastrosas. La causa de difícil elaboracion; por el contrario, en los este fenómeno sorprendente se explica re· ta-1 \ • • �' 369 358 cardando la propiedad c1ue poseen ciertos I por completo en dos ocasiones el intervalo terrenos de conservar en todas las estaciones , q_ue mediaba entre las líneas, usando al efecla cantidad tle agua necesaria para que ten- l _to UH arndo pequeño tirado por una sola gan lugar cumplidamente todas las fuucio- bestia. Sobrevino la seca, que dur6 cinco nes de la economía. vegetal: propiedad eseu- meses, y entonces, col,llparando ese pequeño cial .conociua bajo el nombre de .frescura de campo con los inmediatos, que no habian la tterra, de la cual nos ocuparéi:nos con sido sembrados en terrenos tan bien prepagran extemion en nuestras notas aceri:a de rudos ni sus plantíos habian sido tan bien la agrología cubana. atendidos, se notó que la caüa no solo se Presupuesto este punto, demostrada en babia conservado sin ofrecer marchitas ni ciertos terrenos lo. existencia normal de un aun las ~xtrcmidades de sus hojas, sino que conjunto de circunstancias, que aunadas le ademas, se hallaba crecila á un grado al disponen á contrarestar las sequías, ¿no es cual las otras se encontraban muy lejos de evidente que todos los cuidados del agricul- alcanzar: ademas, la primera habia ahijado tor deben propenderá crear, en cuanto sea 6 mateado ~on fuerza, mientras que la. se· posible, ese estado ele cosas; empleamlo to- gunda ofre~ia hijuelos <le poca consideracion dos los artificios requ~ridos para acercal'se y mal nutndos; ~us cañutos eran mayores el tipo de terreno fresco? ¿No es mas ra- y mas iguales unos iÍ. otros. cional que en vez de consumirnos en deseos De todo lo éxpuesto resulta que en un de riegos celestes ya que no podemos pro- , buen sistema do cultiYo reside en parte el curamos los beneficios del regadío, tratemos secreto de conserrnr ó hacer nacer la fresde prepararnos para combatir en parte los cura en los terrenos, en el grado que commales que pudiesen originarnos las secas? porta su naturaleza y al punto á que exEsto se consigue por medio del dronnge, ¡ tendamos los medios de pro<lucir los efectos practicando labores profundas, rompiendo 6 deseados. Si los lectores recuerdan lo que desagregando el sub-suelo, bonificando el hemos manifestado en otras ocasiones, se terreno merced á los abonos y correctivos, convencerán de que al hacer adquirir fresarrejacando los plantíos, sembrando ú In. cura al terreno, nos proporcionamos otras profundidad conveniente, aporcando los piés, ventajas de no pequeña consideracio11.-En escardantlo las siembras, eligiendo la varic- cuanto á la explicac:on racional de estos dad de caüa mas adoptable ú. lae circunstan· hechos, tenemos que referirnos tambien á cías del ~erreno, y en esta. la mejor caiia nuestras anteriores publicaciones, pues de para sem11la, sembrando en sazon y en la lo contrario, tendríamos que repetir ahora época del ailo mas conveniente, &c. Segun todo lo que en esos lugares hemos presenla. naturaleza de los terrenos, será preciso tado. · asociar, variar ó extender la aplicacion de Suponiendo que el agi·ieultor fC cnconesos medios, obteniéndose, por fin, en mayor trare en condiciones propicias para estableó menor escala los beneficios deseados. En cer el regadío, preciso ser(t llevarlo á cabo cuanto á nuestra propia experiencia, pode- . y regar los plantíos tantas veces como lo mos citar un hecho bastante notable. Un, reclamen pam crecer con virror, no debiencnarto de caballería de tierra fué alza.do cou do nunca olv1da1· el hacendado que la caña toda perfeccion, y 6. bastante profundidad, 1es una planta á. la cual Je es igualmente empleando el arado de una sola vertedera; 1perjudicial la extremada humedad ó una mas tarde, antes rle proct'der á la siembra, falta absoluta de agua: le es necesario un se cruz6 con un arado ~el país, y acto con- 1 · grado de fres~ura. permanentc.-Los motinuo fué surcado, poniendo en obra un ; mentos oportunos de regar se determinan arn.do de doblo vertedera: en el fondo del I atendiendo á la Mturaleza de la planta, á surco se colocó lo. semilla, y sobre ella. se las propiedades dol tE:rreno .y á las circunsarroj6 un poco de abono ames de cubrirla 1tancias meteorol6gicas.-En cuanto (t todo , con la tierra. Nacida la planta mas tarde, lo que atañe á. la regular reparticion de las se arrimó tierra á. sus piés, y se arrejacó lluvias durante las diferentes estaciones del I .. año, nos ocuparémos, á prop6sito de los bo.g- en relacion con la integridad, 6 mejor diques, en discurrir los medios de alcanzar cho, buena organizacion de los 6rganos fo. ese resultado. liáceos.-Dependiendo la buena organizaH umedad producida por los i•apo?'es acuo- cion de las circunstancias del terreno y resos condensados defecto de la radiacion noc- r¡uit'itos del cultivo, se decluce que uno de tzmut.-Eú;te u.ia. fueute de hume<la1l, lle , los modos de aumentar' en i<rualdad de cono frescura diaria, que debe tomarse en consi· diciones, la cantidad ne agua "depositada deracion cuando se examina todo lo relativo sobre las bojas, consiste precisamente en á este punto con respecto á la caña de azú- disponer todas esas circunstancias de terre· car.-Todas las personas que hayan tenido no y cultivo, á. fin de que la caña. se desnr· . oeasio~ de penetrar en un caü~veral dura1~te ¡rol.le con vigor, y que sus bien formados las pnmeras horas de la mañana, habrnn 6rganos Jesempeiien por completo sus ~spenotado la cantidad considerable de agua de- cía.les encargos. - Las personas que con positada sobre las hojas de las callas; algu- atencion hayn examinado y comparado dinas veces el líquido acuoso se encuentra en versos campos de caña, habrán notado estos tan gran proporcion, que sus goticas se reu- hechos. nen y caen lentamente en el suelo, formanideas ac~ca del rega_dío considerado con do una verdadera lluvia.-Los trabajadores respecto d la preparacion de las tierras.que cortan y chapean los campos de caña Repetidas veces hemos tra.tado de poner en por la mañana, ofrecen siempre sus vestidos evidencia la necesidad de riego, como práccompletamente mojados.-¡ Cuántas veces tica fundamental é indispensable de nuestra he-::nos tomado un verdadero baño al recor- ngricultura.-En todas esas ocasiones he· rer un plantío de cañn. durante los primeros mos tan solo considerado sus benéficos efec· albores del dia ! tos bojo el punto de vista de su utilidad El fenómeno que nos ocupa.es producido I para que se desenvolviesen las plantas, y por lu radi¡¡cion nocturna: las hojas de las así, recorriendo sin interrupcion y normalcaflas se enfrían de algunos grados debajo mente .todas las fa.ces de su desari~ollo, se de la temperatura del aire ambiente.-Esas encamrnase el conJunto de las func1011es al hojas enfric.nas, al travcs do las cuales cir- fin que nos propQnemos al emprender sus cut11 y so renueva sin cesar el aire van to- cultivos. En otros mas concisos términos mando de las sucesivas masas gase~sas que hemos colocado el riego entre los cuidados con ellas están en contacto la humedad que reclaman los vegetales durante los pe· que contienen, la cual condc~sada, se depo· l"Íodo~ <le su de~arrollo. Nos proponemos, sita bajo la forma líquida,-Esta cantid~d exammándolo baJO otro aspecto, ~empren· "de agua así obtenida debe por sus benefi- derlo r.ntre una de las mas esen<;rn.es ope' . cios diversos, ser bien' apreciada.-Ademas raciones para preparar l o~ terrenos á. las 1 de suministrar en realidad cierta propor· siembras.-Comcnzamo_s desde luego por cion de agua. útil al terreno, baña y Java j recon~cer. qu? nue~tra idea no es mas que las hojas de las cañas, manteniéndolas Jim- , la aphcac10n mm~d1ata de un hecho natural pias y en buen estado para que desempeñen . por <lemas c_onoc1do, y de otro fenómen~, sus particulares é importantes funciones.- ¡cuyos complicados efoc.tos no se han an_ah· Debemos tanto mr.s considerar estos hechos, zado con la escrupulosidad q\le mcrec1an. cu~nto que el follaje de la. caña es vasto en Nadie ignora que las lluvias son en exsu reunion superficial; por otra parte, las tremo convenientes para que !ns labores funciones generales y especiales de la planta realicen por completo sus fines; el papel que reclaman que las hojas llenen por completo desempeila el agua es mecánico, físico y todos los encargos á que están por la natu- químico, pues á la vez que concune como raleza destinadas. requisito para ciertas reacciones, interviene El enfriamiento producido por la ratlia· en otras como elemento necesario, siendo cion noctqrna, y por consiguiente, la can ti- uno de los cuerpos que entran en conflicto. dad de agua conrlensada. sobre las hojas, e~tá -Pues bien, ·si tan útil es el concurso del y �360 ! agua cuando so trata de disponer aislada- las sitimbras. El riego es el complemento mente el terreno por sí solo, ¿cuánto mas de todas las mejoras encaminadas á mullir urgente no será su presencia cuando se de- 1y bonificar el suelo.-Solo merced .i él es sea ~ncorporar íntimamente abonos y cor- posible esperar una incorporacion perfecta rectivos, los cuales tienen que obrar sobre ; á. todas las materias contenidas en el tertodaa las partículas del terreno, debiendo reno. así sufrir y engendrar modificaciones? ¿Es Todos sabemos que las inundaciones proposible esperar íntima mezcla sin que haya <lucidas por las crecientes de los ríos han pulverizacion en los terrenos? ¿Nq,son el originado grandes beneficios en algunas ciragua y el sol los dos metlios que completan cunstancias, siendo en determinadas comarla aecion de los rodillos, rastras y amelos? cas el requisito fertilizante por excelencia. El beneficio procurado por las lluvias La mayor parte dd bien se ha atribuido á oportunas es tan conocido, que en verdad los servicios consiguientes ú. los abonos desorprentle cómo artificialmente, á falta de positaclos en el suelo; mas siempre so ha riegos c~lestes, no se ha procurado tan in- olvidado mencionar el papel sencillo del menso bien al terreno.-Nosotros, por los , agua, cualquiera que en último término sea resultados que hemos obtenido on nuestra su accion. pr~ctica en pequeña escala, colocamos el nego entre los trabajos preparatorios p'ara [ Oontinuard.] I CULTIVO DEL TABACO EN, LA ISLA DE CUBA .• POR D. JO SE MARI A DA U. ( Co nclllye.) Diríase, en vista de lo atestado por Mr. Gruet, que el cultivo del tabaco es una excepcion; por la teoría de este agr6nomo, es aplicable á toda labranza; luego debe proscribirse el riego. Esto seria cometer un error, seria desmentir lo que la experiencia nos ha enseitado hasta ahora desde la mas remota antigüedad; pretenderiamos probar que e11 incierta la decantada fertilidad de las orillas del Nilo y las 4e·tantos 1·ios que enriquecen al mundo, y que han evitado muchas veces que muera de hambre la gente. A nuestra. propia vista tenemos ejem- plos incontrovertibles; nuestro ferrocarril de Gi.iines nos trae la abundar.cia cuando la seca borra en los campos hasta el mas mínimo rastro de vcgetacion: ¿y esta abundancia de dónde nos viene si no dé las tierras que riegan las aguas del rio de Güir1cs? Salimos para el campo en la estacion de la ,seca; so presenta á nuestra Tista tockl. la. lozanía de la vegetacion en los terrenos de la Ciénaga que riegan con esmero; mas así que pasa!llOB de Puentes-Grandes, no vemos ni seital de vcgetacion. Paso á probar con hechos, con ejemplos 3fü que se han repetido á nuestr:i. Yista, que el I largo, con el ancho col'l'espomli,~ntc, y cada riego es circunstancia casi precisa en el cul-1 mata tenia catorce. Esi:. riego lo siguió tivo del tabaco. Años pasados, el dueño de hacientlo C'.lda dos <lias hasta que llovi6. la vega do la Lima, en Paso-Viejo, se <lisDon N. Val<lrich, vecino do Guajaibon, ponia á hacer una gran siembra do tabaco; , tenia buenos semilleros conseguidos por meya habia sembrado 70,000 matas, y notan- dio del riego; la seca. era tremenda, y veía do que iba á perder su trabajo á causa tle que se pasaban las posturas: determinó, la extremada seca, suspendió la siembra y pues, sembrará riego y seguir regando; el se dispuso á regar el to.bao~; lo cjecut6 tabaco prosper6 bien, y ninguno de los vemientras la. seca lo exigia, y el resultado cinoa de aquel cuarton tuvo ese año ni sefué sacar 5,000 pesos de las 70,000 ma.- milleros ni tabaco á causa de la secn, y no tas, quo caben en un poco mas de un octa- quisieron ampararse dol riego a.legando que vo de caballería de tierra. Los vecinos de era mucho trabajar. Valdrich consiguió el esta vega, que sembraron en la. misma sa- premio do su laboriosidad, pues sus mismos zon, sacaron un producto muy escaso. Aun vecinos le compraron el tabaco: y él era vfre el dueño de esa vega. solo, y pudo vencerlo todo con método y Bueno será que sepamos cómo efectuó constancia. ce Mientras haya agua. que echarel riego este laborioso agricultor. Su torre-, le á la tierra, no hay seca,» decia este indo es alto, y el medio que le ocurri6 fué el dustl'ioso catalau. de traer pipas de ag~a; cuatro pipas coloSi el riego endurece la tierra, tnmbien la cadas sobre r_astras tirada~ por bueye~ fué endurece la lluvia: y aunque así suceda, el lo q~e adopto; doce trabaJadores prov1s~os 1 terreno en que está sembrado el tabaco red~ JlCa~as grandes derramaban ~uatro, cm· cibe tres manos d~ guataca lo menos para co 6 seis botellas de agua al p;é de cada I desyerbar, y otros tantos aporcados: esto ma:a: hoy regaba tantos 6 cuanto~ surc?s, demuestr~ que si el agua. endurece la tierma~ana o,tr.os, de modo qu? cada cmco d1as ra, la guataca la. afloja convenientemente hab1a rec1b1do este beneficio toda la vega. para que la penetren el aire y el calor. Algo mas eficaz pudo haber hecho este Si el riGgo pone tierna la planta, tambien agricultor, y durante la misma seca hubiera la pon.drá así la lluvia;, y esta es circunsaumentado considerablemente el número de tancia favorable para que se desarrollen con matas. En el rio debió establecer una faja lozanía .todas las plantas de diferentes eshidráulica de esponjas, cuya. descripcion pecies que se cultivan en todas partes del pondré al fin de esto manual, y por medio mundo, y no puedo admitir que las solaneas , de una canal de tea de palma sobre hor- á que p9rtencce el tabaco, tengan priYile- • quotas hubiera corrido el agua hasta der- gio de prosperar privadas de la. humedad ramarse en la. parte mas alta del terreno, conveniente que las ~antenga tiernas para desde donde pasaria á los surcos, procedien- que sus 1asos absorbentes y descendentes do en todo co!llo en las tienas de regadío: conserven la elasticidad necesaria para que dos hombres habriim bastado para regar los líquidos suban y bajen por ellos con la convenientemente toda la vega en dos dias, libertad que deben hacerlo. No ~onozco la y el resto de la dotacion empleada en seguir planta que pueda mantenerse !ozana si Je falla siembra, aumentaría los _productos. ta la humedatl conveniente. Don Andrés Perez, vech10 notable del Si el riego hace sensible al tabaco á la pueblo tle Guanajay, sembró de tabaco al- menor seca, entonces se vuelvo {1 :·t>gar; gunos solares en dicho pueblo á orillas del porque, ¿para cuándo se reserva el riego rio, y notando que las plantas ae mantenían , si no para cuando sufre el plantío por la pequeñas á causa de la seca, hizo regar al seca? plantío!!\ derramando como doce libras ~e 1:'. El rieg?..á ma~o por medio ~~ regaderas, agua al pié de cada. mata: y puede deduc1r- 1JÍCaras, gmros u otros utensilios, ni hay se fácilmente cuál seria el producto, pues duda que pide muchos brazos; no obstante, las hojas eran casi todas de mas de vara de so puede usar en los plantíos p~quefios, y 46 ' �362 siempre compensariÍ. con usura creci<la. la Otra. cuarta parte tercera clase, u;o laboriosidad del {'cguero'que la ejecute, aunhojas manojo, á un real y medio que tenga que p3gar algunos jornales. 1 (mínimum), importan ........... .. 510 Para las siembras grandes pueden em- Qtra cuarta parte, cuarta clase, 200 plearse ruedas hid!'áulicas (norias) 6 la faja hojas manojo, son 2,040 mano• l. real (mm1mu:c1 ' . ), importan. . hidráulica con esponjas; pero si solo se cuenJOS, ,t ta con pozos de agua, potable, po hay roas que atenerse á dicha faja, la que estando Son .............. $ · 4,335 provista de esponjas extraerá el agua aunque esté muy profunda: este es el aparato hiuráulico mas c6modo, mas manej:tblc y CO)IPARACIO~. mas efectivo. Costos do produccion ... $ 1,102 Producto....... ..... .... .. 4,335 Presupuesto de costos y producto de im octwo de caballei'ía de tiei'ra dedicado al cultfro del tabaco, y capital necesario. 363 roo tiempo muy sencillas, nos las figuramos j trado con el premio de su laboriosidad: los como unos fantasmas <le que d.ebemos huir; ejemplos de esto están estampados en estas y no obstante, nada se encuentra en todo páginas, que aunque pocas, prueban de un este escrito que no sea muy hacedero, y modo victorioso que: ce No Ita.y labr_a~ores ,ulemas, tenemos la conviccion de que cada pobres m el país donde está penmti.do el wz que ahuuo de nuestros labradores ha cultivo del tabaco, sob/'e todo cuando siguen adopta<lo cualquiera mejora, se ha encon- un método bueno.» .. • PROCEDllfIENTO DE TONNO~I Renta libre ........$ 3,233 PA.RA. }IEJOR1R LOS TRIGOS CAPITAL NECESARIO. COSTbS DE PRODUCCIO~. Renta de un octavo do c;i.ballcrfo de tierra .............................. $ Renta ele metlia caballería mas para viandas y producir abonos ....... . Seis mozos, por seis meses, á $1 O mensuales cada uno .............. . Un colectador de abono todo el año, á S10 mensuales ................. . Un gañan todo el aüo, á S 10 mensuales , ........................... .. Comida para todos, en un año .... .. Una yunta de bueyes .............. $ Fuja hidráulica con esponjas y todo 34 su aparato ......................... . Utensilios ele labor ................. .. G8 Para hacer la casa de tabaco ..... .. Para. gastos antes de la cosecha y 360 comprar dos yeguas y sus ape· ros y otros animales ............. .. 120 Son ............... $ 120 400 Son ............... $ 1,102 PRODUCTO PROBABLE, 6,800 matas caben en el octavo de tierra, y dando cada una 12 hojas (y no 14) en cada uno <le los I I dos cortes, suman todas ellas .... 1.632,000 hojas. Una cuarta parte ae primera. clase, á 100 hojas cada manojo, form~ 4,080 mar.ojos, que á cuatro reales (mí· nimum) importan ................ $ Ot~ cuarta parte de segunda claso, álOO hojas el manojo, forman 4,080 manojos, que á tres reales (mínimum) importan............. . 100 300 50 150 300 900 COXCLUSIOX, Este pequeño cuadro, esta cuenta sencilla, demuestra hasta la última evidencia lo útil, lo muy productivo c¡uo es el cultivo del tabacó en la Isla Je Cuba; en nada puo· dei1 emplearse 900 pesos que ofrezcan tnas ventajas ni con tanta seguridad: en efecto: es muy mcz(¡uino este capital comparado c~n la suma que proporciona; si todos no dan con estos mismos resultados, es porque emplean métodos viciosos en el cultivo; los ' <los métodos principales son el abono y el riego, y estos cabalmente son los que me2,0'10 nos se ponen en pr_áctica: no sucedo así en otras partes; acá nos hemos arrojado en los brazos de la casualidad; todo nos parece imposible cuando salimos de la rutina; aque1,530 llas prácticas que son mas eficaces y al mis- En el momento tle cosechar y antes de milla, deben separarso perfectamente las principiar la trilla, u.che escogerse en el distintas especies, para evitar que la época campo <lomle se encuentran las gavillas, las de la madurez sea tambicn distinta Y que espicrns de trír,o mas hermosas y mejor for- la recoleccion se haga bajo circunstancias o o . e b madas, teniendo cuidado de no tomar smo dcs1avora les. las que hayan llegado á, la madurez mas En se(l'uida se trilla. con el trillo á. mano, completa sin haber experimentado enfer- se sepa.r~ l:i. paja y las barbillas y se deja meda<l. amontonado dos 6 tres clias con su capotiPor lo demas, ln. cosecha debe hacerse lla, lo que da al trigo cierto brillo on for·?1a cuando la mayor parte de las sementeras regular y corriente. En segui~a se 1e 11mtengan un color bien amarillo ( el trigo so , pia y se lo deja secar algun tiempo al sol, seca de abajo para arriba, contrariamente y antes de entrado ~n la bodega se Jo. pasa á otros muchos vegetales y de consicruiente por un::t ceiba rottona con mollas regulares el trigo no puede sacar 'ya del suelo mas para .separar los grnno~ nacidos do las ex. sustancias nutritivas.) Las gavillas y espi- trem1dades de las espigas,. porque nu~cil gas rescryadas para la semilla, lo mismo dejan de ser un poco mas chicos, ~enos bien que todas las otra3, deben colocarse on pila formados y mas duros. Se_ le cxt1?nde desponiéndoso la parte superior M.cia el c~n-. pues y se m_ezcla con cal VI.~ª molida, .tí. ratro, y se les deja así durante algunos d1as zo1! de un kil6gram_o y mcc.li~ por qu_m~al, con el propósito de provocar una ligera. fer- rogándolo con un litro de v1~agrc diluido ment:.icion, la cual retiene los granos en las en un poco de agua. En seguida debe trasespigas. palearse todo y extenderse al sol par~ seo.ar La maduracion completa del grano pue- perfcctam~nte el _gran?; esta operac10n tiedc en cierto modo efectuarse artificialmen- ne por obJe4o prevcmr. las en~ermeda~es, te· do consi(l'uiente debe preferirse hacer la destruyendo las formaciones s1ptogám1cas c;secha alg~ temp~ano, sin dejar <le sacarse · adheridas al grano. el grano en el campo, sobre todo si fuese de . En algunas pa~'tes se acostumbr~ tamaquellas variedades que espárcen el grano ~1en con buen éxito derramar azufrti mocon el mas ligero viento. Escogiendo la se-1 hdo. • �364 Empleándose mi sistema se e.itarán to- que se quiera preparar. Diez 6 doce horas das estas operaciones. despues de la inmersion se obserrará si el trigo se calienta; en este caso seria preciso manejarlo y agitarlo todo hasta el fondo, á fin de volver á la temperatura primitiva de 14 á 15 grados~ Despues se recoge el triDESCIUPCIOX DEL PROCF.IJ!mEXTO TOX.S-0.S-I. go, se le estruja durante algun tiempo y se sacan de dentro los hazes, salpicándolos de Cuando llegue esta época será menester ceniza á razon,de dos kil6gramos por quin· someter la semilla á una temperatura harto tal, de cal vírgen en polvo á razon de un elernda ( 45 á 50 grados Reaumur) en un ki16gramo y medio, y se le moja hasta el compart~miento·calent~do por un brasero y fondo, con objeto de que estos in<1redientes por medio de la cal virgen, que atraen la se adhieran al grano, y se pasa ásembrar. humedad; esta operacion tiene por fin sacar El trigo cuyos tegumentos son del erados, el grano, sacándole una parte, 10 por 100 particularmente los trigos tiernos, el d~ Conmas 6 menos, del agua que contiene y de t? la Fourelle blanca, deben quedar menos volverle así mas apto á absorber las s~stan· tiempo en el baño. cias que yo empleo. Si despucs de fuertes lluvias 6 de una Esta operacion no ~eberá, pues, tener grnn seca hubiese impedimento de sembrar; lugar sino antes de bañar la semilla en un seria menester tenderlos y hacerlos que se baño preparado como sigue: • secasen lentamente, y entonces' se podd Es necesario· formar un bai1o en el cual sembrar mas tarde, cuando Jas condiciones solo se emplea 4 6 5 kil6gramos do harina sean favorables, sin que este retardo sea no cernida, de trigo, centeno 6 avena, por pe1judicial. q.uintal métrico de semill~, mojada esta ha· El trigo, para brotar, necesita calor y rma con agua pura y c~hente, en l~ cual se humedad; la germinacion que empieza bajo habrá. hecho antes hervir oblon, 6 s1 ~o solo esta doble influencia, so aniquila si la hu· con agua pura. Cuando la fermentac1on de medad llega á faltade, y solo germina de la masa fuere, compacta, lo que se reconoce nuevo cuando esta le es devuelta. sin que por el auri:ento del volúmen ~ ampollas en la s?stancia de la planta haya sido comprola superficie, y por un olor ácido que exho.- metida. la, así como cuando se prepara la levadura Con este baflo el trigo aumenta un tercio para hacer el pnn, es menester revolver esta de volúmon y de peso, y por consiouiente ma~~ en una cantid~d de agua. suficiente hay nec~sidaJ de emplear solo la mitad po· p~1~ contener un qumtal de trigo y 145 co mas o menos de la cantidad de semilla kilogramos de agun: esta agua deberá estar habitual, tanto por el aumento de volúmen en la temperatura de 14 615 grados Iteau- y de peso como po1· causa de la fecundidad mur, seis horas despues de la preparacion prodigiosa que adquiere 'el grano. Sin exde este baño ( este tiempo basta para que cepcion brota mucho, si se le siembra á la entre en ferment~cion) se sumerge allí el profundidad conveniente. trigo contenido en un gran saco de lona bien blanco, lleno solamente hasta dos tercios, se le sacude con fuerz:,. para que este líquido se concentre en todas partes, y se le deja R.~ZONF.i> EX Al'Oro DEI. l'HUOEDl\lrnNTO prolongar la inmersion de 36 á 40 bofaa; 6 TOXNOX!. entonces se echa el trig~ en el líquido sin saco y se lo agita. Por cons~cuencia, si la Todas las preparacioneg de semillas acontemperatura del líquido se elevase de 18 á sejadas por los agrónomos antiguos y mo20 grados Reaumur, bastará una inm.ersion dernos, no se componm en su fondo sino de de 30 horas. Es menester, pues, un caldero sales y ocalis, que ejercen en el gérmen una grande para contener la cantidad de semilla accion estimulante, haciéndolo desarrollar 365 I ' :11uy pronto. Por eso es que se ha aconse- tenido tipos nuevos, y como lu demuestran Jado sucesivamente sumergir la semilla du todavía los resultados del ingerto en los árrante algunas horas, en lejía, en agua de boles frutales, cuyos productos se trasforcal, en rcsíduos de aceite, en amoniaco, en · man de tal suerte, que npenas se pueden ácido nítrico, en el~alitre, en el alumbre y '¡ descubrir los tipos primitivos. ~tras sustancias semejantes, que casi todas ptóducen el mismo efecto, (~ excepcion de · los resíduos de aceite, que tcndrian por reco.s-crxsrox. sultado apartar los insectos de la semilla, pero retardando la. ~erminacion; sin embarEn doce años de estudios he hecho cnsagv, segun Tillet l\Ialpigbi, Ginnani, :Ser· yos variadísimos y numerosos; he plantado trand, Boudin y . muchos otros que seria mas de cincuenta. especies y variedades de largo enumerar, las semillas inmersas serian granos, pero todos no mo han dado los remuy fecundas, y eso fué Jo que oblig6 á sultados que he esperado, y que obtuve en Virgilio á decir: fin por el sistema tan simple y tan econ6miGrandior utfactus siliquisfallacilrus esset. coque acabo do describir. Si los célebres Mi baño es mucho mas eficaz, puesto que hermanos Mallet de Brightol en Sussex, las sustancias que empleo son las mismas Inglaterra, han llegado por el sistema de que las contenidas en el cotiledo11 del grano seleccion á mejorar sus especies de granos de trigo, y que vueltas de algun modo 80• hasta el punto de vender la semilla misma lubles, asimilables por una iermentacion ar· fuera de Inglaterra, á. un franco el litro, tificial, penetran por todos lados en ei grano como lo decia el director tlo Glembaur, Bélde trigo, aumentan y fortifican la masa nu- gieá, repitiendo .anualmente y con cuidado tritiva que contiene, y lo preparan así á el sistema nuevo que yo indico, se llegará una germinacion mas fií.cil. Gracias á este á los resultados mas satisfactorios. El trigo sistema, el prii:ner período de la vida ( des- producido será mas grande, se perderá mearrollo del e~brion) que se efectuaría en nos fácilmente, y las <lemas averías serán el ~uelo bajo la influencia del calor y de la mucho mas difíciles; se aumentará mucho humedad, tiene lugar en el baiio ( especie en circunstancias iguales la masa de sustande circulacion) por U1cdio d~¡.gentes horno- cias alimenticias y se economizará. mucha géneos, <le modo que d trigo, cuando se semilla. halla en tierra, se 1ksanollu luego en sus Solo queda el ponerse en práctica este ramas y raíces sin ser retanlado por causts sistema, á fin de persuadirá la totalidad de ajenas. Empero. cuH11<!0 una planta al nacer !os agricultores; esa es cosa de los gobierse desarl'Olla en buenas cowliciones, se que- nos, quienes solo pueden y deben velar por , da del mismo modo hasta su madurez, así el bien de la agricultura, madre y reina de como el niño criado con la leche dé su ma- las artes y ciencias, que solo puede produdre. La planta desde 1111 principio es exclu- cir el bienestar .de los puebl~s. No olvi~esivamente nna sustaucia contenida en coti- ¡mos ·que la Italia y la Francia por sí solas, leJon que.la diástasis vuelve soluble y asi- eonsu~1en !Wl y 780 hect61itros de trigo milable. En mi sistema, do alcrun modo Sd I por dia. O ayuda á la naturaleza, perfeccionando y fa. N01' ~ El t · d b 1 d á 1 1 cilitando el embrion. ·:ngo e e s~r P anta o La naturaleza tiene muchas veces nece- la proEfun<li<lad de 6 á 8 c~ntlmetros, Y no sidad d I d h b t mas. 11 los terrenos movibles y muy per. e ª mano e1 om re para per te- meables, bastará sembrarlo en la superficie e1onarse, como lo demuestran claramente I1 1 t' t t 1 , d. d l los pro~i;es(,s considerables operados en el e i,crra Yen re ener O ª51 por me 10 e · · del ganado, don de se han ob- ras.n 1 o. meJoranucmo r .° . , �366 367 INDUSTRIA AZUCARERA. Estudios de sncarimetría, óptica y <tnímica.-El pohlristrobómetro <lel ¡n·of{'sOr Wilcl. ; Algunas estimables personas qucee mues- 1 lJosage du suc}·e au rnc,yen des liqueut1i trnn deseosas de adquirir las nociones mas ¡"titrées, ai•eq .instruction pmtique, por M. precisas de sacarimetría; óptica. y química I Ch. Violette. en sus aplicaciones á las transacciones ooSaceharimet1'ie optique, eliimique et mémercialcs do los frutos sacarinos, nos han las simétrique, por :M. F. Molgno. dirigido atentas cartas en demanda de que Gnide pow· l'essai et l'ana7yse des sules informemos acerca de la posibilidad de eres, por :\I. E. :Monier. . conseguir en breve tiemp<1 el objeto que se .Analyse des sub$tance8 sucrees. Théorie proponen sin 11ecesidad do hacer estudios des sacc:ltarimétres Soleíl et Ventzlr. lJes especiales de física y química1 y que en caso précautio11~ a prendre pour assurer l 'exaede afürnativa les facilitemos lr.s instruccio- 'títude des dósages, por l\J. L. Chevron. nes necesarias. lJ'un 1io1weau polaristrobornétre, por el Si la enseñanza te6rico-práctica que profesor Wil<l, de Berna. "" ~ nuestros comunicantes necesitan pu die, a en· Pratique cfo polarisirobométre, pot el cent:rs~ en los extrechos límites de una car· miamo autor. ta 6 de un artículo de peri6dico, desde luego Pratique polaristrobométre de 1lI. procuraríamos satisfacer sus nobles deseos. 1Vild [saccharimétre, diabetométre], dans l\Ias ya que esto no es posible, y tenien- 11q nouvella forme perfectionnée, construit do por otra parte presento que para el que por Ilerrmann & Pfister, do Berna, desea saber totlos los obstáculos, se salvan ÜQn la me:icion que acabamos ele hacer mediante una buena dúsis de persererancia del polal'istrob6metro del sabio profesor suien el estudio, vamos cÍ. señalarles, entre las zo )I. Wihl y lle los eecritos referentes §. ni;merosas obras de aplicaciones do las cien- dicho instrumento, nos creemos en el caso cias físico-químicas ií, la industria azucare-, de \'ulgarizo.r algunas noticias que, {¡, nuesrn, laa siguientes de que pueden sacar pro- tro juicio, no carecen de intercs para la gcvecho: ncrafülítd <le las per2onns tledic~das (L las Guide pmtique die Jabrieant file suc;·e, im•estigaciones sncarimétricns, visto que el ; uso frecuente en la is1a de Cuba está Iimipor N. Bassct. Fabrieatfrn du 8uere, por Ch. Stammer. tado á los sacarímetr-0s llamados rnl!)'arTraité complet de fabrication et ,raffinage mente .frawes y alernan, 6 sean, ~l sac~rídzt s1wre, por L. Walkhoff. metro de Solcil modificado en .Francia por illanuel du fab1'ieant et i·a.Oineur d:1. su- J. Duboscq, y el mismo de Soleil reformado ere, por )l. Zuega. en Alemania por Ycntzke. })¡¿ sucres, por l\I. Naquet. A juzgar pór los diversos informes razoP1'atiqite, et tltéotie clit 8(1cclta1'Í1!16tre na<los de profesores conceptuados como auSoleil, por M. F. Molgno. torida<lcs en las ciencias físico-químicas, el !u· sacarímetro suizo ofrece ventajas de senci- 1 carímetro suizo, por lo mucho que les fa. Hez y exactitud respecto de los instrumen- cilita el aprendizaje. tos <le la misma clase conocidos hasta el día. En las publicaciones referentes al menEl sacarímetro del profesor Wild se di- cionado instrumento señaladas en' fo corta ferencía esencia~mente de los de Soleil- noticia bibliográfica que en este. artículo Duboscq y Soleil-V entzke, en la ausencia estampamos, se encuentran cuantas inclicacompleta de los colores, puesto que en ve~ , cienes pueden necesitarse; y tocante á la de tomar por punto de partida de las me- adquisieion del aparato, ignoramos si el didas la uniformidad de tintas de los dos constructor tiene en la Habanaalgun arrensemidiscos del objetivo, segun se procede te con quien pudieran entenderse los f:ite· con estos instrumentos, en el polaristrob6- resados en ponerlo en uso; pero sí podemcs metro el punto de partida es la desaparieion decir que actualmente se halla. entre nosodo las líneas negras de interferencia sobro '¡ tl'os una persona entendida en la eapecialiun fonao claro. dad, el aventajado ingeniero civil belga Sr. Estas grandísimas ventajas estamos se· D. Bernardo Rodrigüez Collette, que tiene guros de que la apreciarán en todo su valor su morada en Marianao, calle de Torrecillas los prácticos en el manejo de este género núm. -!, que posee un ejempl1!.[ del polarisde aparatos, desde Juego que se evitan los trob6metro del profesor Wild," cuyo señor fatigosos tantec,s para la fijacion uniforme , acaso pudiera suministrar las correspondiendcl matiz y los considerables errores que tes instrucciones. pueJen surgir de los diferencias de vista de Entre las obrns de consulta que hemos di\'ersos observadores dependientes do aero- enumerado, hay la interesante del profesor matop3ia, daltonismo, &c., 6 i:!ea de la per- del instituto agrí~ola éie Gembloux, M. L. ceptibilide.d normal 6 anormal del ojo res- Chevron, Analyse eles substanee.s sucrées. })ecto do los colores. Théorie de.s sacharimétres Soleil et v·entzOtra particularidad que hace sumamente ke. lJes préeautions a prendre pour a8S!t· recomendable ci polaristrob6rnetro clel pro- rer l 'exactitucle des dosage'il, cuyri adquisifesor Wild, es la de no ser preciso decolorar cion recomendamos especialmente á los prindel todo los soluciones sacarinas impuras , cipiantes. destinadas al análisis 6ptico, como es ~ece· Las leyes de óptica 1le que se ha hecho sario verificarlo cuando se emplean los otros tan útil y fecunda aplicacion nl sacarím~sacarímetros, si no se quieren obtene~ re- tro, sqn obra de multitud de físicos; pero sultados inexactos. los descubrimientos de estos sabios se enPor último, In. precision que ofrece el cuentran csparcitlos en los tratados de físiaparato sacarímetro suizo es tal, segun se ca; y aunque el manejo del sacarímetro sea consigna en trabnjos científicos qut; tenemos posible sin conocer la teoría, 111. L. Chevron {L la vista, que con los instrumento.s Solcil- ha crcido hacer una cosa útil reuniendo en Dahoscq, Soleíl-V entzke, y aun este mismo cuerpo de doctrina las leyes de 6ptica que mejorado por el Dr. Seheibler, se obtienen han presillido (t. la conslruccion del instrudiferencias de uno á uno y medio por c:e11, mento, evitando así á los j6rcncs deseosos to observando la solucíon normal, mientras <le conocer la marcha y las modificaciones c¡ue el sacarímetro de Wild, con un poco de de la luz en el aparato de que se sirYcn, las Mbito, no da mas que medio por ciento. inrcstigaciones en los tratn.dos generales dePor todo lo expuesto se ve, que liasta l la ciencia. parn los mismos principiantes que solo pos,cn escasos conocimientos en lns ciencias .Jlá1·co~ ele J. Jlfcle,·o. físico-químicas, es de suma utilidail el sa- I • �368 369 APUSTES PAR.A. L.A. HISTORIA DEI, Ell~AYO DE ,lCLDHTACION DEL ARBOL DE LA QUINA EN 1IÉXIGO ., A. consecuencia de la última desastrosa de las defunciones de los que fueron, era de guerra ocurrida en ]os Estados-Unidos del 3.66 por 100, en el dia puede calcularse en Norte, lleg6 expatriado al suelo mexicano solo 1 por 100. el distinguido marino conocido generalmen· « Sabido es que el árbol de la Cinchona es te bajo el nombre de« Comandante Maury, » indíaena en el hemisferio meriodional; mas y fijando su residencia en la ciudad de Mé- cuaido lleg6 á hacerse general el concimicnxico, la Sociedad de Geografía y Estadís- to de sus particulares virturles como planta tica, que ya tenia conocimiento de su rele- medicinal, algunos hombres filantr6picos, vante mérito personal y científico, se apre- así en Holanda como en Inglaterra, empesur6 á recibirlo en su seno, nombrándolo zaron (¡, recomendar vivamente la importan· miembro honorario de la misma Sociedad. cia de introducirla en el hemisferio ScptenNo fueron vanas las previsiones de útil trional, y de trasplantarla en las posesiones cooperacion quo prestaría tan digno socio, de ambas naciones en la India Oriental; mas, quien comprendiendo los deberes que le im- 6 bien pasaron desapercibidas por entonces ponia su honroso nombramiento, present6 á. estas excitaciones, 6 aun otendidas que fuela Sociedad, en 3 de Enero de 1866, la co- sen despues cuando ya los holandeses habían municacion siguiente: . dado los primeros pasos á consecuencia de « Largo tiempo ha quo es conocido entre ellas, el hecho es que ningun resultado fa. los farmacéuticos el gran valor del árbol de vorable produjeron hasta hace como cinco la Cinchona del Perú,'especialmente de la 6 seis años, que fué enviado de Inglaterra Cinchona Calisaya quo es la mejor de todas, D. CltJmente R. Markchan para formar en usada al principio bajo el nombre de Oorteza el Perú una coleccion de semillas y p!anJesuita 6 Quina, y en tiempos If!ªS recientes tas con el fin de trasportarlas á la India. preferida la quinina descubierta en 1820 Tuvo tan buen éxito esa mision suya, que por los químicos franceses Pelletier y Ca- en el día hay ahí huertas que contienen c<;:nventon. Fué un gran don para el mundo. tcnares do millares de árboles, 9.Jgunos de Desde que en la India se ha generalizado el ellos en estado ya de cortarse. Acostumbrá· uso de ia quinina segun lo escribia,cl Dr. base en el Perú arrancar la corteza del árMarphearson, de Calcuta, en 1856, ha ido bol tlcj,tudolo así en pié, y el tronco desnudisminuyendo constantemente la mortandad do era atacado por gusanos é insec~os de de tropa europea en Bengala;, y .siendo a~í varia~ especies que ca~saban s.u prop;a des: <1ue en el afio de 1830, el tcrmmo medio I trucc1on y la de las ra1ces tamb1en; mas si se corta el árbol, brotarán de las raices un11 proposicion para la aclimatacion da ellos en porcion de renuevos que á los cinco 6 seis I México. años estarán en estado do cortarse. En los « Escribí á mi amigo l\larkam pidiéndolo jardines de Kew en Inglaterra. se producen informes sobre el árbol de la Cinchona, y actualmente muchas plantas de Cinchona mi carta. lleg6 á sus manos estando en caq ue sirven para distribufrsc. La Cinchona mino para la India, donde iba á presenciar crece con mas abundancia que en ninguna la primera cosecha del árbol que él mismo otra parte, entre los paralelos da l 2 y 19º había plantado. Por el último paquete inSur en los declives orientales do los Andes, glés me ha venido su contestacion, que es donde los vientos generales del S. O. soplan como sigue: con invariable constancia. ce Recibí la carta de v<l. de 28 de Agosto, . en Suez, estando « Una parte cons1derable del terreno mou- á e , den··camino c 1parn· la dIndia, · M, · · ]' , uyo pa 1s me lrlJO on a mJJ'a o ms· 1 tuoso de • exico, entre ª tH:n::i ca iente Y. peccionar los plantíos de Cinchona, y de 11 I~ altura de la !esa, se halla situada en 1~ poner en planta las mctlidas que convengan t1tudcs Septentrionales que c~rresponden '~ para la fabricacion de un febrífugo barato los P?rnlclos del Sur d~ la Cmchona .. Alll y dicaz, c¡uu por su precio c6modo pueda tamb1cn es llevado el riego por l~s vientos estar al alcance del mas humilde labrador. genrales procedc.ntcs rkl Atlántico, Y su El asunto á. que se refiero vd. en su carta, altur.a sobre el. mvel dúl mar correspondo~ es tlccir, á. la introduccion <lel cultivo de la la faJa de la Cmchona en los Antle~. ¿Q,ue Cinchona en México, ha ocupado seriamcnrazon hay, ~ues, para. que este pn:cJOSú :u·- te mi aténcion. No puede dudarse que hay bol no flo~ecrnse ta.mbici~ en l\Iéxico com-0 muchas porciones de terreno mexicano aden el Pcru'. La existencia de 6) en uuest:08 mirablemente adecuado á ese cultivo y que campos sena un don p~ra lo~ l'lcos, un bien cualquiera medida. por la cual se Íograso para los pobres, Y <lar~'I gloria al gobernan- asegurar al pueblo de :México la abundante te que lo plantase aqui. provision del febrífugo rle Cinchona á pre<c Viniendo de Yeracruz á la capital en cio c6modo, seria muy digna de la a ten ta )layo último, pasé por Córdoba y Orizaba, consi<leracion de su gobierno. y me acordé de las pendientes orientales "Humboldt ha dicho que las floras de las de los Andes en la América del Sur. He- tierras altas on las inmediaciones de Jalaflcxionando entonces de qué manera podria pa, es tan sumamente sem~jante á las de yo, desterrado, hacer algo en beneficio del las regiones de Cinchona. en los Andes, que país á cuyas playas babia renido en busca él á cada paso esperaba encontrar al!í el de un asilo 'Y una mansion, me entregué á árbol de la Quina del Perú. El aJvierte vagar en mi imaginacion por los reinos ani- que la gran deprcsion del camino extrecho 6 mal y regctal, especialmente los deJ Sur, y itsmo de Panamá, dontle los collados son csco(Jí entre la fauna y fiera del Perú unas mas bajos que el límite de la zona de la cuantas muestras para que me sirvieran mas Cinchona, ha. impedido que estas plantas se adelante de investi11acion y de estudio. En hubieran extendido hácia el Norte, como lo concerniente á. J°a. primera, las cúspides naturalmente hubiera sucedido. Toca al nevadas de nuestros magestuosos montos me hombre civilizado ayudar á la naturaleza sugirieron dcsrle luego la Llama y la Alpa· en su trabajo, y el gobierno hará un beneca del Perú por su fina lana y sabrosa car- ficio inestinable á su pueblo introduciendo ne; así como las alturas de C6rdoba, la idea en México las plantas de Cinchona. Es pro· de enriquecer la flora de México y su opu- bable que para ol al'lo de 1867 tengamos lencia comercial con el árbol de la Quina una cantidad de buena. semilla dt> las espe• del Perú. Posible es que dichos animales cies mas apreciadas de Cinchona en la fo. estén ya habituados á nuestras montaflas dia, y habremos ya logrado á la vez tanta • mexicanas; de no ser así, yo procuraré en experiencia. lln cultivar las plantas, quepootra ocasion presentar á la Sociedad una dremoa obtener de la corteza toda la quin:i 47 ( • �370 11 1 posible. Yo dasearia entonces pasar á Mé- dad la humedad necesaria para favorecer xico y escoger sitios propios para los plan- eficazmente la germinacion de esas delicadas tíos, hacermtJ de una buena provision de semillas: el resto de las que recibí, calculasemilla, y extender las instrucciones conve- <lo en la tercera parte, lo distribuí entre los nientes para su cultivo. Entretanto, seria Sres. D. Rugo Finek, del Potrero, D. Tomuy de desearse que el g(lbierno mexicano más Graudisson, de Orizaba, D. Cárlos contratase los servicios de un inteligente Sartorius, del Mirador, y D. Martin San· jardinero escosés, para que yendo á la In- chez Bárcena, yecino de Jalapa, personas dia á. nuestro plantío de Cinchona, se ins- todas de notoria instruccion y aptitud para truya allí de nuestro método de cultivo·que procurar el buen éxito; pero desgraciadatan buenos resultados está produciendo, &c. mente ee perdieron en lo general todas esas -Clemente R. Jllarkhan.» semillas, sin haber obtenido una sola planta Pido se me permita presentar en este Ju- esos señores. gar la siguiente proposicion: En cuanto á las siembras que con las « Se nombrará una comision que á nom- s~millas restantes hice en esta ciudad, fuebre de esta sociedad manifieste al Gobierno l'On objeto de las mas constantes y asíduas ser de gra11de interes é importancia que se atenciones, recibiendo diariamente las almáaüada á la flora de México el árbol de la cigas la sombra y riegos que el estado atCinchona, y que respetuosamente se le su- mosférico exigia, y con la mas viva satis· plique mande señalar los fondos necesarios. faccion observé, que á excepcion de la Cin-M. F. lJfaurv.» chona Officinalis, la mayor parte de la La Sociedad mexicana Je Geografía y semilla de Succirubra y Calisaya germin6 Estadística,· acogiendo con vivo interes el desde el día 6 hasta el 23 de Noviembre de pensamiento de su digno socio el Sr. Maury, 1866. Tan luego como esas delicadas plauy deseando por lo pronto la cjecucion del , titas produjeron sus primeras cuatro hojas, ensayo de aclimatacion del árbol de la Qui- se trasplantaron cuidadosamente en pequena, nombr6 en comision al que suscribe para llas macetas con buena tierra vegetal, y en encargarse de verificarlo, haciendo· desde Marzo del año siguiente todas las plantas Juego los preparativos neces~rios para se~- habían adquirido desde 35 hasta. 50 cen!íbrar las semillas que el Sr. i,Iaury ofrcc16 metros de altura. El mes de Jumo dal rr.1sctnseguir de las que 'ya producian los pri- mo año ya hubieran debido comenzar á meros árboles aclimatados en las posesiones plantarse para continuar definitivamente su inalesas de la India. Mientras tantc, el re- cultivo segun lo exigían las dimensiones que petiJo Sr. Maury sali6 para Inglaterra, y las plantas habian a<l<1uirido; pero las cirsin ol viJar sus filantr6picas i<lcas, interpo- cunstancias en que se hallaba el país no niendo ~nte el gobicrr.o inglé:1 su merecida permitieron por falta de brazos hacer planinfluencia, logr6 la remision á México de tíos en las fincas del campo, y tomando en 120,000 semillas de Cinchona Succirubra, consicleracion la conveniencia de popularizar de 25,000 de Cinchona Officinalis, y de hasta donde fuera posible el interes por tan 90 000 de Cinchona Calisaya. Estas semi- feliz elll!ayo, comencé á distribuir la mayor Ha; recientemente colectadas de los árboles parte de esas plantas entre varios vecino~ de Ootacamund, salieron de Inglaterra por de esta poblacion, así como de Orizaba, el buque de vapor « Tasmania,» y fueron lluatusco, Coscomatepec y otros puntos. recibidas en C6rdoba el 14 de ~tubre de Las referidas plantas distribuidas en esta 1866. En los dos dias siauientes se verific6 ciudad, y las que me reservé para su ob· 0 la siembra de su mayor parte en cajas de servacion, se continúan cultivando con todo madera, provistas de la mejor tierra de hu- el interes que inspira la confianza. de habermus inezclada con arena en proporcion de se ya realizado uria conquista que no solo una 'tercera. parte, y cubiertas con cortinas será de la mayor importancia para nuestra de lienzo movibles sobre hilos metálicos que abatida agricultura y comercio, sino tampermitian medir y conservar con regulal'Í· bien de inestimable beneficio para la huma- 371 nidad. Esas plantas, ya convertidas hoy en muy preciosos y elegantes árboles que pre· sentan hasta mas de 5 metros de altura, se ven Henos de vida, y tanto por su expléndida vegetacion cuanto por la sorprendente abundancia con que hace tres años están floreciendo y fructificando muchos de ellos, no dejan la menor duda sobre ser un hecho irrefutable la naturalizacion de ese importante vegetal en esta parte de nuestra República. Las muy abundantes semillas colecta.das {ll año pr6ximo pasa.do, han poseido cumplidamente la facultad germinativa de que earecieron casi todas las de la primera flo· rescencia del año de 71, seguramente por ser demasiado j6venes los arbolitos que fructificaron en esa vez; mas mis propios experimentos y los de algunos otros individuos, me permiten afirmar que la superabundante florescencia actual y la considerable canti· dad de semillas que deberá consecharse en el pr6ximo verano, facilitará. por sus perfectas condiciones, verificar con seguridad del mejor éxito la siembra de algunos planteles que podrán contener un gran número de plantas. comprobacion de las satisfactorias condiciones en que ya se producen las semillas, citaré el caso de la siembra hecha recientemente por D. Hugo Finck con semillas procedentes de las plantas que cedí á D. Vicente Rodríguez en 1868, habiendo nacido con tal profusion, que por esto el citado Sr. Finck ha propuesto últimamente á la Sociedad de Geografía sembrar en el resto de este afio 10,000 plantas, é igual · número en el venidero. C6rdoba, Setiembre 19 de 1873.-J. Noticia de las semillas y plantas del árbol de la Quina, que con la mira de extender su cultivo, distribuy6 gratuitamente el suscrito, desde Setiembre de 1867 hasta Julio de 1868. SEIDLLJ.S, Sr. D. J. Martin Sanchez Bárcena, de Jalapa ....... . 3 paquetes. » Sr. D. Hugo Finck ........... 2 » » Cárlos Sartorius, del •» ~Iirador .................. .'.. 3 Sr. D. Tomás Grandisson, )1 Orizaba .................... . 2 10 paquetes. En A:¡ Ni&'.. A D. Hugo Finck, para el Potrero ......................... .. 42 Al mismo, para el rancho de los Pilares........................ . 60 A D. Vicente Rodríguez, C6rdoba .......................... .. 41 A D. Cárlos Sartorius, Mira· dor............................ .. 65 A D. Tomás Grandisson, Orizaba... ....................... .. 40 A D. Francisco Vargas, Coscomatcpec. ...... ....... . ....... 58 Al Lic. D. José María Mena, 26 C6rdoba ..................... .. A D. Prudencio Solleiro, Hua· 12 tusco........................... . AD~ Josefa Ramirez, Córdoba. 8 A D. Joaquín Diaz, ídem ..... . 6 Al hospital de mujeres, ídem .. . 4 A D. Luis Galindo, gefe político de Orizaba, para distri· buirlas........... '.............. . 200 1 A D. Tomás Gardida v D. Juan 20 Tonel, 1:Iéxico ..... ~ .......... . 50 A varios colonos de Túxpau .. .. ¡ Total de plantas distribuid:is... 632 Las plantas del hospital .de mujeres fueron trasladadas á México por D. Francisco Talavera, quien las regaló (L la espesa del finado Sr. Juarez. �372 373 florcciJ.o el 24 de Noviembre de 1869, á los veintisiete meses de sembrada en un terreno de Córdoba. De hoy mas cuenta :Oiéxico con ese eficaz antídota de las enfermedades que serpean por nuestro e~pléndido Córdoba, Setiembre 27 de 1871.-J. A. suelo. Esta Sociedad, anticipándose al coNieto. mercio, á la ciencia y á la humanidt\d, presenta un voto de gracias al Sr. D. José Apolinario Nieto por su plausible conquista. Eaas quinas que han brotado rogadas por La Socicda<l mexicana de Geografía y su sudor, adornan hoy su frente, y en el Estadística, aprobando la proposicion de porvenir protejeráa su sepulcro. uno de sus socios, obtuvo las preciosas semillas de las quinas propagadas en la India Salon ele sesiones de la SocicdaJ en l'IIéOriental, y las coufi6 á la pericia y dcdica- xico, á. 31 de l\larzo de 1870.-Leopoldo cion de su socio el Sr. D. José Apolinºario Río de la Loza, vicepresidente.-ManueZ Nieto. Los afanes de este benemérito agri- Payno, secretario 19-Eligio Ancona, sec11ltor han conseguido la naturalizacion en cretario 29-Albino Jl,fagaría, secretario 39 México de la Cinchona Calisaya, habiendo -Luis 11lalanco, secretario 49 variedad de objetes útiles y curiosos.-' de pencas a1 día. Dicha máquina es emiEl desarrollo que ha teniuo el cultivo del 1 nentemente sencilla en su construccion, y jeniquen durante los últimos años, puede <le módico precio. Asegúrase que á mas de apreciarse mejor en vista de los datos que estas ventajas, la máquina, movida por va.sobre el particular presenta uno de los dia- 1por, puede dar de 250 á 300 libras de filarios mercantiles de Inglaterra, suministra- montos; movida con fuerza de caballos, pro<los por uno de sus corresponsales do Yu- duce 200 libras en las diez horas de traba.catan. jo; y cou fuerza de hombres, de 125 á 150 Hasta el año 18GO el cu1tivo <leljeniquen libras diarias. estaba reducido á algunos 65,000 «mecaMas no paran aquí las ventajas que brintes » de tierra (cerca do 6,124 acrea), y su da la máquina raspadora: no solo las pencas producto, en una considerable extension, de todas las plantas que arriba hemos enuse manufacturaba para la isla de Cuba y la merado se pueden raspar y desbrozar del costa de la República. Habiendo aumentado mismo modo, sino los tallos del plátano, del su exportacion en fibra á TºPª y los Ee- banano y del famoso Abacá de Manilatados-Unidos, y sosteniéndose su precio al- 1llusa textilis de los botánicos,-especie de ternativame¡te entre 7 y 11 centavos, los plátano silvestre, ,oriundo de las Filipinas, plantadores se han visto en la necesidad de cuyos filamentos forman un extenso artículo perfeccionar su cultivo y aumentarlo hasta de comercio con la:1 naciones marítim3s del una extension de cerca de 50,000 acres, mundo. de los cuales hay actualmente como una Entro los diversos sustitutos <lel cáñamo, tercera parte produciendo fibra, y el resto pocos han llamado tanto la atencion como dará gradualmente sus cosechas cada ai'io el 11Ianila, así por su bella. aparieJ)cia, hasta 1876, en que toda la área arriba men- unida á la propiedad que tiene de resistir cionuda estará en activa produccíon, la que gran tirantez, como por ser muy duradeser,t actualmente á razon do 625 librll"il por ro, mas liviano y barato que ol cáñamo de acre, 33.750,000 libras de fibra. Rusia. El Abacá abunda en la region volSe comprende el gran interes que toman cánica de las islas Filipinas, desde Luzon, en nquel Estado por el cultivo deljeniqucn, en la provincia septentrional de Camarines, si co'nsideramos que hasta el ailo' de 1861 hasta Mindanao; igualmente en las islas ciruu millar do pequeñas plantas listas para cunvecinas, aun en las Molucas, situadas plantarse, costaba $5, mientras que ahora mas al Sur. De donde se colije que esta va~en de $28 á. $SO, siendo difícil conse- , planta crece natul'al~ente desde el Ecuad~r gmrlas aun á este precio. La planta toma hasta los 20° de latitud Norte. Por cons1por lo regular tres aiios antef! de alcanzar guiente, puede cultivarse fácilmente en su completo desarrallo, sin mas trabajo que otros países que participen de iguales conel de atender al desverbo durante su ere- ¡1 diciones ñsicas en cuanto á. suelo, tempera~ , crecimiento, en b estacion de las lluvias ! tura y humedacl de clima. equinocciales. · . El eminente autor de la obrn. intitulada Durante muchos aiios se ha ejercitado, PlantaiJ Filamentoaas de la India, Dr. J. con muy poco suceso, el ingenio me~ánico , Forbes ltyle, nos dice que Mr.. Leycestc~, <le Europa y los Esta.dos-Unidos en mven- , uno de los fundadores do la Sociedad Agr1tar máquinas aparentes para desbrozar la • cola de la India, fué tambien uno ele los penca del mafYuey en vez del lento y penoso primeros en llamar la atencion de sus miemtrabnjo de ra~paria á la mano, como se ha broa Mcia los filame~tos de! Abacá en 1822, practicado en Yucatan y otras po.rtcs de presentán~oles al mismo tiempo la fibra.. de América desde tiempo inmemorial: está.bale tres especies de Musa, 6. sab~r: ]!. sapienrcservado este honor á dos yucatecos, Solís timn, 6 banano comun, M. ornata, natural y Patrullo, que han logrado al fin perfec- 1d~ Chitta~o_ng en l~.p~nínsula de_ Malaya, cionar la de su in".cncion hasta el punto de y ])f. textilis de Filipmas. Descnbe la de potler desbrozar con ella una gran cantidad la última como formada de una capa que Otro c~nsiderablc número de plantas se distribuyó entre varias personas de esta poblacion, y de las cuales no se formó apunte. PLANTAS FILAiIEl\ilTOSAS DE LOS TROPICOS De grande importancia seria para los paíSabido es que Yucatan <lopcnde excluses de la América tropical el cultivo de c1er- sivamente de su jeniquen-conocido en el tas plantas cuyos productos constituyen comercio bajo la denominacion <le cáfiamo hoy un ramo de comercio muy activo entre de Sisal,-pues su árido suelo no permite los pueblos que loe producen y los que lo el cultivo de otras plantas en erran escala; y consumen; tales son las diferentes especies á tal grado ha llegado esa industria en el de maguey conocidas bajo los nombres de país, que hoy sostiene aquella península vacocuiza, cocui, }eniquen, istle, etc., y sus rins líneas de vapores, y se pone en comunialiados el cañamo de Nueva Zelandia-¡ caeion tel~gráficn con Europa y los EstaPliormÍ1f1n tenax-la ,pit:i. de las diferentes dos- Unidos. Segun datos auténticos que especies de piña silvestre-Bromelia !cara- 1 hemos obtenido respecto al consumo de ese tae, pengiiin, etc., y la de las plantas que artículo en el último de estos países se imse conocen en varios países de América b• · portaron en el año de 1869 2, 700 to~eladas jo ~l n?mbre de bayonetJ-Yuca gloriosa, 1 de jeni~uen, 6_ sean 6.000,000 de libras, q_ue aloifolia, etc.,-todas las cuales, con excep- · al precio comente de 11 cs. libra acen la cion del Phor mium tenax, que requiere un suma de 660,000 pesos en oro. La isla de clima templado y un suelo fértil, creccm ex- Cuba y otras Antillas consumen iaualmcntc pontáneamente en los trópicos, las mas ve- gran cantidad d.e ese artículo, sabemos ces en terrenos donde no se produce otra que en Francia y en Inglaterra tiene tam· cosa. bien mucha demanda para cordelería y gran I y 1 ; I �S75 374 ' 1 .' 1 ; 1, ,• fué cortada aquel.día tnuy de ma.flana y se como todos ~ben, abunda igualmente e~ la tra.jo , la casa como 4. las diez ffll que &br., y , la :verdad qqe todas eaa p-,r. le hubiese dado el aol ni blanqueAdose de 1ea p\le.den.c.onside.-arse útiles bajo este rea· · ningqn modo: hizo totcer una cuerda_ la peetQ,. cual resultcS tan bieoa como 1JD gll$1'&1..inDe la misma manera que el maoil~ eo glés. Concluye Mr. Leycester congratu· el p1'tano COD}un lo fibra ea ordinaria y 141idose con los miembros dé la Soeiedad fuerte en 118 ~ exteriores de los tallos. por los buenos resqltados obtenidos, con el fina y sedosa en el interior, y de calidad replátandl\lo Manila y por las ventajas que guiar en laa intermediM. Los natur~ea de de él se aacarán para la eordelerf,.. ~ :¡ qtro& puntos, Sép&ra.n estell fibra& y El abacd ae corta al alo y JQedio, preci· las e~pleap ecmio cuerd,.., ·J M'r. Leyceaaamente antes de fl'oreeer ó ~ctificar,. ter, al llamar la atencion á :l,I fibra del Nupues se cree que deap1ies las fij>ras son lll8' ,a temlia de Calouta, la llama tambien , débiles. 8i se Je oos.eeha mas tlQIPl'atW, la las del Jt. ,apiemium y Jf. Of'Mf4~ oon..e> ü~ra.sñ.mas cona y mas &a, Oór•le propias p~a wer lu cuerdaa·que ae cerca-de la raiz i bajo la bifwcaoien de las plean ep loa j~es. Ur. Crawfor~ ea d• hojas. Abreaelt l11ego lo11gitudiwJJ!lent.e, y opüµon que el p1'i.no CJC?D)111l j>l'OpOrciOD&el pedúacalO'-.ctacral •• le separa AA._~ J>,. á l()J habita~ ie muc.hallalu elprin. pae exterioree, que &1>11 en "'1idad Ii,e pe- cipal 1D1terial c:on qllt hacian 8118 vestidoé. ciolos de las hojas. Dt' es~as capas, las de ooino lo hacen 108lin<ijgen8' en }8f Filipinas. mas afuera.son mu claras y fuertes, y .for- El arte de hacer vestidoa con. estas állrae man la llamada bandala, que ea 1, que,ae p~ece haberse con®ido tambien en -Ma.daemplea en la fabricaoion ~ la ctrdelerí,.. gaaca., y ~ hay dllda que el pan pl4~o Las interiores estA.n fonuda,a de JUainent()e que -cultj,a~ en la In<Ua, ~tiene na ~· finos, y producen lo que se ll.wa Z~, tida4 COD8iderable de fibras fuertes, de la con lo cual • teje Ql nipe y llt~ te,ii4oa 1niema Jil&P8f& que el plátano amarillo de mu 6ooe; miéllkas que las cap19 medias Jamaica. P~ro parece muy digno de inves· produeedel tupoz,.con lo cual se fabrican tigaoion si el p1'ta~ ailveatre,_ybaeta ahotejidos de otras clases. U819ele para la fá- ra inú~J, q11.e crece al pié del HiJPal~a en brica • vestidos interiores, algunos de ellos loa moa~ Nilghmis, no produce una:-fil>n tan fiooe, que un vestido entero cabe en el mas fuerte que cualquiera.de )~ cul~,aaaa. pafio sm ajane. l,a ~ra puede se~me fúilmen" r_on Las capas ñbrosaa, despues dQ abiertl!oS, 110 cuchillo de madera, ~ & la cortesa se ponen , secar en la ~mbra, y luego ~ sobre una piedra lisa 6 una \ablat e;1pique , • dividen en tiras longitJdinales de tres plll· veces ae 1J1& coa este objeto de un cuohillo gadas de a11cho; en ae&!Jida. ee raepan con de hierro, tiene el inconveniente de ~ un instru¡pento hecno de ba.mb6 ~ui) lora# la fibra. • hasta que. queden solo ,las fibras. Caan~Q El Dr. H~nter, de ll&dt-ás, en ea pr:é ha sido e•entemente raspado, &&_dividen racion de la. fibr• del P.látáno, desecha en manojos y se aacuden \lien en el ~ ; capas extenorea marcbitM, y aeparandp ae pónell8e , secar, y ya eeces,' se aepltari lae ·interiores, laa Pone '- la aombr,a por& lim· diferenua claees. Las que se CHJtillJUI á la piarlae, tao luego como ae corta. -1 úbol. cordelería. no necesitan otra operacio1-.; pe;o Para eato se echa l• cortea eobt.e Q.lla t. las que han de servir para tejidos, ae ml.- bla lar~ f plaoa, poni~q.o ~ arri~ la · vizan formando ]>tquelaa bql111ylueg<>.dán- auperfioi,e 1Qterior, y ae le q~ta ~ 1>'1\p• doles con un ~ de madera; ~neea 1t con uu pedQo de arco de barril .romo fijaponen.juntaa y ae atan en el extremo, 6 81) do en up pedaso de Qladera, ele uaodo q• engoman lae pautas para fol'IDU los ,nudo, ambqefot!menu•eQ&eie decuchillo. Cau· invisibles , como ae hace eon 1,. ñbra 4.e la do J• pa,rte interior •"· lilJlpia, ae nelvt pilla. ' · ·1, oort.esa, y se limpia de- la misma ~ El tallo del plátano (Mma paraaiai(Jea) .-a por el otro ~· Hecho esto, se me·, •in· " 1 ·¡ mu . J, ten las &bru en Q.D8o. ,iupja gande de ~a na p<1r la superior. calidad de la ñbra, comol se ~ d,i\~men~ hasta qa\ q,11,ede~ lo (lUe plieda ~?dérie por no flCat86 pro· oompletamente librea la parte gl'!tino~ ve~o del frito. q1Je pueda quedar todávfa, la cual podr1a Si ~a *!p&rlf las fib~ se aan 1ás mtr ~ fkiba-.te48}l~ J>~dopaa ,her- na de un ~piche, d~ dividirse los íron·'rir en legta ó en una solQcion de Jabon al· 008 longitadmalmen~ en co,.tro partes: el ~no,--9Pn ~ :de que uo ~ de los que se CJOraZ.on se deja part ab9nol y el resto se ~ tle P.f,l en la h~ P;ue• e.atQe aon de- lle11 al traWohe• Deb6 tp~f86 cuidado ~é ~o~vos. En septda ~e 800lP.l }aa aeppar lu &b,aa tie~nu de las r~~tes al ~ ~ ~ o " 8 al q-e ljbre cU>1ep pasarlas ~r _el trapiche. 1!, ~on debe ~~ )\9~~lm~~ Débe ad.ver· ser lmifof.llle ·á. &n deno dallar •fibras, lo . M,;fe ~u\• ai ~tas dbras ae ~o.nen al sol cual • conaig11.e con cilíndricos h.orizoir ~ ~ ' ~ m a n un color parclu~eo ·tales. amariij._ iqe G~ ae l• p~ede ~q.~$,r al Ce.da Atbol prorl®e cuatro .librl'I de ·~qú.N~ ~b1en se ob9'1rva que .ex- ilbra, y obdrvaeo que Ioa,~ulos de lae wPJ.~W.. a1 ~reno ~e p}anqu~ pero hoju J>lOduoen ta mejor y .uas ab111\dante .· ~~ J>tttf pe &D {~~·· cantidad de ella· pues ~ncienJ~a,ob~ lM ~IM. ~ 19 , . e_ el Dr. ÜjllQD quince 6~ fibra. En .ge~l, de las · "'1~ü •n e11 ob.~ ~e.. l<>!l Pr<>lw• ~tro li'-8 que pa,>dti,t ~ ~ una ~~ '1-1 Qa~ "'9~ Jaa fibl'AS del se saca de los pedáncul09, y COJD<, e•toa son rPWaP.o te •ra~, bien pa8'.lldolas por las ID-8 fuél'tes, deben: molerse pór separado. ~ de 1in trap!che para ar~nearlea ~ En un día pueden molerse treJ, mil troncos palpa, 6 ~ pon1éndolas:f. .fermentar. 81 en un trapiche. · ·. se ajfp~élúltjmo_procednmento,ae~btenLa estopa ó rezago que qaeda despues dri un ahon-o notable en . el acarreo, p11C8 d r .&da t. fib ae em"'lea muy bien loa t?o~ ~aes de cort&aoa W3 amon- e impl · r&t }'f; tonf.'Q cerca de donde E!Staban y ~e protejen p!Lra rellen~r c.olchonea, .almohadas, etc., y ~Al l · las h ·ª" T• 8' Jnnto con el qorazon machacado hace muy .,.. ao1poµ1ov"º ea enc1µ1a . OJ~· ~ •• b 1-.: · f: b · t. pel ,ia.g~ Jptonces, pero con la !l~ventaJa uen ~awr1a1 para a .r1car l'a • I u q.uade .su pol9r propio , las piezas ~e Es ind!ldable el IP,.ér1to de la fibra del pláab,üo y comunicarl~ otro. Se n~tan al- tano p~ra hacer p~l. ~lguno, no _bfangm:»ai , ~ para ~ue la o~racion com- q~eado, ~ero ex~len~ en cuanto á r~1aten~ - se, ~qv.e y se se_parc,n laa fib.-aa del cia y caijdad, fo~ enviado di la India por -*-to (le la m~ vegetal. Eate proc~mi· el Dr. Húnter , Inglaterra en. 1851, En ~ ¡ -.Dlll de ges®J,orar .las 6br~ las 1846 Mi. May Q)OlttiS 111 Dr. Ryle alpas ~~ili~ ~o ~os que eucede en la muestras de p~l h~ho de fibras de plá: linlia.cuaudo,se ponen los tron.coa en el agu!lo tano¡1, y de ~ Jlt1'JD& tQ&Dera "8 ,hu pr~ ~ · f,.e~lit~ la 4680:0mpoeicion de los te- t{ca.do loa µwores '8$111~ en Ji eoloma ji(es. . . . · inglesa do ~~L :Mr. ltoüg~ lo ha Se .._• . , ~~1)1.Jlen.te cortar el beqbo ta."1bt~n e;~en~, aaí de:Mti~ or· p~o d~puea q,ue Jia.4t!lo frtto; primecovia ~ y .deMJ.e hfte ~~ t1em· ro sPIIM '-"'r ~ ~échó do este y ~n s~un- po lo. cstá.n fabriCllndo en la lncli'a ~glesa do •p.iqu}M . . q~eed~ren· de cordeles de ~npa qíe ya no 11rven. den de ~ \ll11l9 ~an ~pJo , ,, .QQm· To~ estoB hech~ p~eban que '¡>.llede con· ~lPIM.il~~ no l6Wl ~ ~n_.. $in ~m· seguirse un mater11l 11$~ }\&taiiacer .h,rgq, éQ tu F ~.lf8 .to4,) lo papei con solo q- ~· J~doe ~oien · ~ ~o--coa •l--'t 09N~~d~ con las médidás necelin~ .p i$ ~1)9Ulonár~ :, - -~ caUW. fk ~.. :.S.n. ~ seto. ~we,a,~ ¡or ~~e 1Con ~ t o ( I-. ftu,tQ de 1' ibra del ~ ·e~ pl4t-.i9-dice el "f)r. Bót!e-p11,edo asedo entnr e».Joa cmtonlQ, tintó !ó que~ p- gurar q11e he heé)f¡Q ~°'enwe, ele loa t · ¡(-~ •i• p,_.,~ ~..,ir::tq,a ~·~tal~,., .. �37G cuales resulta que la de Ma<lrás soporta un I una libra de buena fi. peso de 190 libras; la de Singa.pero no mebra, á 6 peniques....... 17 ch. 6 p. nos de 390, mientras que una <le cáñamo de Petersburgh, del mismo largo y peso, se Total............ l21 15 ch. O p. rompía con 160 libras. Un cordel de doce 'hilos, hecho en la India con fibra de plátano, so rompi6 con 864 libras, mientras que «Puetlen cultivarse jgualmente en el mis· otro cordel semejante, hecho. con la fibra de mo terreno, junto con el plátano Jurante piña, no vino :í romperse sino con un poso el primer año, ñames, maiz, frijoles y pa· de 924 libras. La fibra de plátano tiene, tatas dulces, por valor de 20 libras mas, reapues, suficiente tenacidad para aplicarse á lizando así de la primer cosecha 41 libras muchos, JlOr lo menos, de los diferentes 15 ch. El segundo año cada planta de plá.propósitos del cordela.je, y es probable que tano brotará tres 6 mas retoiios, que trilas plantas de un clima mas húmedo que el plicarán la cantidaJ de fibm, la. cual irá en de Madrás tendrán:rnayor grado ele fuerza. aumento rada. a.ilo; y si los i•d.~tagos se corLas fibras exteriores pueden tambien servir tan antes de fructificar, la cantidad de fibr¡i para cañamazo ordinario, como lo ha hecho serd de mejor calidad y ima tercera parte el Dr. Ilunter; y las intol'iores mas deli- mayol'. Debo observa1· aquí que el banano cadas para cañamazo fino, como es el que es mucho mas resistente que el plátano, se saca del Abacá ó .fllusa textilis, cuando adaptándose perfectamente iÍ :i.lturas en que las fibras se soparan y preparan con cuida- el último 110 puede existir. Grnn cuidado do, y se tiene alguna experiencia en tejer- debe ponerse on la oleccion de la especie d las. Con esto concluimos nuestras observa· :1\Iusa que convenga cultivar, pues de ello cioncs sobre el particular, que acaso pare- depende mas 6 menos el éxito de la em cerá que ocupan demasiado espacio; pero presa.» es SUffiamente importante para los habitanPlionninrn tenax ó cáñamo <le Nueva tes de los trópi,:os utilizar tan va.lioso pro- Zelandia.- Reconocida la superioridad de ducto, que ahorn dejan perder por comple- esta liliaca sobre las <lemas especies .de su to, y cuyo cultivo proporciono. el doble ob· género para los usos de la cordelería, ha jeto de servir para alimentar el cuerpo, y entrado á competir con las plantas :filamende aumentar al U1ismo tiempo los materiales tosas, mas afamadas en los mercados europara difondir los conocimientos.» peos, y aunque de reciente introdudcion en Sumamente satisfactorios son tambien los Estados-Unidos, se nos asegura por los los experimentos practicados en Jnmaica. fabricantes que es igual, si no preferible, á con el plátano por Mr. Nathaniel Wilson, las que están hoy mas en voga. Igual opidirector del jardín botánico en aquella is- nion parece haber formado de ella su desla. En una i\Iemoria quo tuvimos el gusto cubridor, el famoso capitan Cook, cuando de recibir de manos do aquel hábil y celo· dict': <cEI país (Nueva ZJlandia) produce so horticultor hace algunos años, encontra- una planta herbácea, muy parecida á la mos el siguiente pasaje respecto ú. los pro- enea, pero de la naturaleza. del cáñamo 6 ductos del p1átano, y costo de su cultivo en del lino, y superior á, ambos en calidad, con Jamaica: la cual fabrican los naturales sus vestidos, cuerdas, redes, etc., etc:» Para obtener l~ Uri acre planta,Io con re· fibra se cortan las hojas sazonadas, y dcjántoños á 10 piés de disdolas·rnaeerar en el agua durante algunos tancia, contendrá. 435 . dias, ae pasan por entre dos cilindricos apreplantas, que produci: tados, con Jo cual se desprende gran pi¡te rán el primer año otros · dela epidérmis y sustancia celulnr dela hoja; tantos racimos de fruel resto de la operacion se reduce á, raspar to por valor de..........no 17 ch. 6 p. y lavar la. fibra como se pmctica con el phi· C:1da tronco producirá tan o. no • , 377 En 1844 l\lr. J. Wood llamó la atcncion I mos que se adptnria muy bien á los valles de la Sociedad Agrícola de la India hácin de la América del Sur que tienen alguna esta planta, en comunicacion que le pasó elevacion sobre el nivel del mar, v muy al intento: en ella dice que el cáñamo de particularmente á la confederacion ~\.rgenNueva. Zelandia es tan.resistente que puede tina. Por vía. de expirimento, Venezuela y adaptarse á toda especie de clima y terreno, Colombia. pueden procurarse la semilla. del pero que prefiere un sueio anegadizo, ha- jardin botánico de Jamaica, donde se culbiéndola observado en su país natal crecien- tirn tan útil planta. • do ú. veces en tres 6 cuatro piés de agua, y , {¡, veces m.uy retirada de las orillas del mar. , R.AMON p .A.EZ. Siendo oriunda de un clima templado, ~roe- APUNTES SOBRE EL CULTIVO DE ALGUKAS PLAKTAS. CEREA.LES. (co:mx(·A). CEBAD A ( IIORDEUM.) La ccbaaa es cel'eal que vive fácilmente en todos los terrenos con tal de que sean sanos, pero prefiere los que sean ligeros y calientes. La cebada crece bien en distintas latitudes, desde la. Escandinavia hasta la Guinea, y se aplica á usos diferente3, segun la latitud. Al Norte se cultiva para la fabricacion do la cerveza. y la alimentacion de los caballos, y en los climas meridionales no solamente se usa para la cerveza., sino para alimento del hombre. La. paja de fa cebada se usa como alimento de los caballos y para la cama. de los animales domésticos. En Francia y en Bélgica se siembra mezcla.da con el trigo, y es Jo que se llam:i. en castellano inorcajo. Como no ahija tanto como el trigo, puede aumentarse la cantitlüd del grano en la siembra, y SE RIEGAN DE 130 f,.. 150 KI· t6GR.AMOS POR IIECTJREA. CEBADA CUADRAD.A DE rnvrnnNo, alcacel de inviemo, [ll. l1exasticlmm]. Gr::i1,o de mediana calidad, muy estimado para cerveza; la cspig:i. tiene seis líneas de granos; paja mediana; muy precoz, y puede usarse como forraje Yerde. Se siembra en Setiembre. El hectólitro pesa de 55 !i, 60 kil6gra.mos. CEBADA CL"ADRADA DE PRIMAYERA [H. lterasticlmm, var] conocido p'or ceóaaa de arenales,- grano largo, paja. elevada, precoz; puede sembrarse en :Mayo, y produce bas· tante en tierras pobres, sobre todo para forraje verde. Pesa el hect6litro de 60 á 65 kil6gramos. 48 • �.. 378 3¡9 CEB.U>A cuAD~A?A PELONA, de pri~avera; como la. anterior, [H. areleste]; grano per· la, desnudo, depnm1do y muy productivo; PªJª gruesa. Pesa de 70 á. 75 kil6gramos el hect61itro. .. C;BADA N~GRA DE PRDIAVER.\ [vulgare nigrum]; grano eon envoltorio oscuro; muy tard10, y se tiene que sembrar en :Marzo: 55 á 70 kil6gramos el hect6litro. CEBADA BLANCA [Destiahun var]; grano blanco, grueso y corto, propio para cervecería; paja muy alta, muy productiva. 65 á 70 kil6gramos el hect6litro. CEBADA TRIPERCADA [triperaatum]; grano corto, desnudo, tripercado; paja gruesa. 75 á 80 kil6gramos el hect6Jitro. .fnteiwr Lescatw. LA PRODUCCION DE LA LAij A EN FRANCIA Este impo~tante ramo de la industria francesa- produce un movimiento de comercio que asciende á eesenta millones de pesos por año. La cabaña de Rambouillet existe desde 1786, y fué creada con los merinos mas finos de España. Esta lana, sin contar los primeros años que siguieron á la creacion de dicha cabaña, cuyo precio fué cubierto en distintos plazos, llcg6 á pagarse desde 1797 hasta 1826, á razon de 4 hasta 6 francos 75 centímos la libra. Desde 1826 á 1840, vari6 entre 2 50 á 4 francos. Antes de 1826, el precio sufri6 muchas altas y bajas; pero desde 1840 se han sostenido con cierta igualdad, y desde aquella época han ido disminuyendo. Respecto á las lanas ordinarias, no existen documentos tan antiguos; pero segun lo que arrojan los relativos á la explotacion de los dominios superiores, se puede calcu, lar que los precios han sido los siguientes, por término medio: · Merimos puros, 2 francos 21 céntimos. Merinos mestizos, 2 51. Southdowns puros, 2 22. Sololia pura, 1 98. Southdowns saloña, 2 6. Carmosinos soloña, 2 16. Southdown-limosinos, 2 32. La"!)deses puros, 1 87. Estos precios medios indican que la dis· minucion de valor pesa mas bien sobre }as lanas extrafü1s finas importadas en Francia, que sobre las lanas indígenas. Las causas que han contribuido á produ · cir la baja que se ha sostenido en 1840 en las lanas indígenas, es debido en gran parte al aumento y mejora de las vías de comuni· cacion pcr la apertura de caminos vecinales, de canales y caminos de hierro, pero muy particularmente por la concurrencia é importacion de las lanas de la Australia y de La plat!l.. Mientras que Luis XVI creaba en 1786 la cabaña de Rambouillet para aclimatar la raza merina en Francia, el ca.pitan Jhon Mac Arthur, uno de loe primeros emigrantes á Australia, introducía en aquel continente, en 1787, tres pares de merinos que habfa comprado en' el Cabo de Buena Espe· ranza, y de estas tres parejas se formaron bien pronto numerosos ,rebaños, á los que vinieron á añadirse otros nuevos merinos trasportados de Europa; de modo que la Australia, al cabo de algunos años, se hall6 en situacion de poder enviar á Europa gran· des cantidades de lana: en 1825 envi6 3,000 sacas del peso de 140 kil6gramos; 29,000 en 18-:1:0; 350,000 en 1866, y 450,000 en 1869. La América. del Sur sigui6 el ejemplo de la Australia, sobre todo en las llanuras del Rio de Plata, y la. importacion de este país fué de 4,000 toneladas en 1850; de 69,000 en 1866, y en 1869 un número casi dupli· cado. . La Francia, así como otros países de Europa, han sido invadidos por estas lanas, y estas invasiones han modificado extraordinariamente los mercados lanares y ha da~o lugar á hacer cálculos é hip6tesis tal vez exagerados. Se ha calculado que antes de 187 5 la Europa recibiría 400 millones de libras de lanas extranjeras lavadas, y que los precios llegarían á ser tan bajos, que á consecuencia de esta depreciacion no po· drian sostenerse ya en Europa los rebaiios. Felizmente hay mucho de exagerado en es· tos cálcu1os, porque los ~astos de la produccion en Australia son mas costosos de lo que ,l!e cree, en razon de las grandes con· tingencias á. que están expuestas las reses lanares, de las que se mueren muchos millares de resultas de la gran sequía. de algunos años: desput:s hay el costo de los jornales, que es muy elevado; el trasporte desde los esquiladeros al punto del embar· que; el flete, el trasborde, los gastos de almacenaje, comision y otros muchos gastos que hacen subir el precio de la lana á cierta cantidad, á la que hay que añadir 'al costo bruto de ella, el cual nunca. podrá rebajarse. CULTIVO DEL "COCOS NUCIFERA" Y BRNEFICIO DE SUS PRODüCTOS POR DON RAMON :::OE SILVA FERRO [ Gontiuúa.] .lRl'ÍCtLO PRIMERO. La eatructura uel coco es la siguiente: El epicarpio 6 película externa, es uelgado, seco y muy resistente; entre el epi· carpio y el hueso que ocupa el centro de la fruta, se encuentran unos filamentos piuy duros, entrelazados entre sí en todas d1rccciones, y rellenos los inmersticios por una medulina 6 pulpa esponjosa saturada de jugos, los cuales desaparecen cuando el coco está maduro, quedando solamente el tejido celular de la mcdulina, que es muy parecido al serrín de madera, adherido fuertemente á los filamentos. El hueso es mas 6 menos voluminoso, desde cuatro á seis pulgadas en longitud y tres á cuatro pulgadas en diámetro; su espesor es de un octavo á. un sexto do pulgada, y sumamente duro. Tiene tres filoncitos salientes longitudinalmente, y en la extremi· dad de su base tres ojos pequeños cubiertos �381 380 . •1 ,, 1 1 1 1 1· -. ' 1 ~ por cierta membrana negra, y por uno de Ial cual los naturales atribuyen propiedades cuyos ojos se desarrolla el cmbrion. ' medicina1cs. En la India llaman Oalappa En el interior del hueso, que es unilocii- á estos bezoares vegetales, y los venden á lar? se encuentra un solo grano, hueco in- los chinos, que los lle:van como amuletos ter1ormente, que es el endospermo, y está cr~yendo que los preservan de multitud de cubierto de un tegumento propio, delgado enfermedades. y sembrado de vasos ramificados, cuyo te- El embrion es diminuto y est.1. colocado gumento se separa fácilmente cuando la fru- en una segunda cavidad muy pequeila que ta está madura y fresca. El endospermo 6 ocupa la parto inferior del endospermo. El almendra tiene de espesor entre su parte endospermo 6 almendra es la parte mas preinterna y el ~egumento externo en contacto ciosa del coco; sirve de alimento á los puecon el hueso, unos dos tercios de pulgada blos que habitan los países donde se cría cuando llega á su completo desarrollo; su este árbol, bien para tomarlo en su estado color es blanco de nieve, y su cavidad in- natural como fruta, bien preparado en"dulce terna contiene un líquido un tanto azuca- de diversas maneras. So consume igua1rado, un poco acidulado y muy agradable mente como fruta en !os Estados-Unidos y al paladar. en Europa, á. donde se exporta y so emplea Cuando el coco está tlesarrollado en su como un excelente sustituto de la. almendra tamaíio, pero verde todavía, el interior del en la confeccion de dulces de varias clases. hueso se halla casi completamente llcnu con Su gusto es muy parecido al de las almenese líquido, y apenas empieza á formarse el dras y nueces frescas. Pero su mayor utiendospcrmo. Entonces el coco se usa para lidad la ofrece en el aceito que contiene, y utilizar el líquido que contiene como un I en la aplicaciou de los resíduos, despues de magnífico y saludable refresco. Ese líquido extraido el aceite, para engordar animales. es cristalino, bastante parecido en su gusto Antes del desarrollo de las flores, si se • á. una horchata. ligera., nutritivo y muy corta la parte superior de las espatas, sale fresco. En las Antlllas algunas señoras sue- con abundancia un líquido acuoso y azucalen lavarse el rostro y busto con agua de rado que se recoge con cuidado; dcspues de coco; las j6venes porque les di;lcifica y con· algunas horas toma un gusto especial que serva el cutis; las que pasan de seis lustros, lo convierte en deliciosa bebida, conocida porque creen que las rejuvenece, restauran- con el nombre de «Vino de Palmera» 6 do á su prístino estado de tersidad la deli- 8o"JJa. Por destilacion se puede obtener un cada e¡;idermis, surcada cruelmente por la a.lcohol bastante bueno, y tambien se conimpía mano del poco galante y adusto sigue hacer una especie de jarabe, concen1trando el líquido al fuego y añadiéndole un tiempo. Conforme va madurando el coco y cua- 1poco de creta. jándose el endospermo, se consume ese lí· j Se desarrolla. y cría el cocotero perfectaquido poco á poco, espesando y volviéndose, mente á orillas del mar, en playas bajas y Ul3S opalino el que queda, hasta que en la ¡húmedas, en terrenos áridos y areni~cos en ~omplcta madurez del coco casi desaparece donde otras plantas no pueden vegetar. Muy <le! todo. al intérior do las costas y en países montaEn Ceilan usan los estucadores ese licor ñosos, es menos expontáneo el desarrollo de opalino, que llaman «leche de coco,» para este árbol. mezclarlo con la lechada. de blanquear, en La mejor manera de sembrar un cocota.l razon (\ la propiedades que tiene de adhe- es la siguiente: se eligen éocos perfectamenrirse al estucado. te ¡iaduros, los cuales, Sqcudiéndolos, se Algunas veces en el corazon del endoa· conozca, por el sónido que producen, quo permo ocupado por la. horchata opalina. 6 contienen ya muy poco líquido en la cavilecht' de coco,-se forma una sustancia ovoide dad interna del endospermo. Se despojan -0asi petrificada, una especie de bezoan ve- del epicarpio y de todos los filamentos y getal, de color blanco azulado de porcelana, medulina, cuyo todo vulgarmente ée llama I carapacho, hasta que queda descubierto el dades, cuya seccion llegue próximamente hueso. Este es el que se planta á una pro- al hueso, y luego hacer un pequeño ag11jero fundidad de menos de media vara, cuidando con el propio cuchillo, que penetre hasta la de q11e los tres ojos que tiene en una de sus cavidad en donde está encerrado el líquido, extremidades queden colocados W,cia a.bajo, para poder servirlo como refresco. si bien él eje mayor del coco debl-á. situarse La almendra 6 endospermo del coco, es un tanto diagonal. El objeto de poner los sum~mente nutritiva y bastante olaeginosa., tres ojos hácia abajo, es porque el embrion, y da lugar á. varias industrias y consideraque se encuentra en la parto intnior del ble comercio. Se emplea en la manufactura endospermo al lado de dichos ojos, se des- de una porcion de .dulces finos, ya secos, ya. arrolla mucho mejor y nace por uno de en almíbar, y ca.si siempre rallada; pero es ellos, fecundado por el resto del líquillo que necesario consumir frescos los dulces hechos baJ todavía dentro del endosp, rinc y que con ella, particularmente los secos, pues tiene cu contacto en esa posiciou. Algunos trascurridos algunos días empieza la destiagricultores aseguran que favorece y forta.· la.cion expontánea del aceite, el cual se ranlece el nacimiento del cocotero una pequeña. cía fácilmente en contacto con sustancias cantidad de sal comun, puesta al lado de extraiias. En Ceilan se prepara el célebre cada coco al plantarlo. plato llamado «Curry,» introducido hace En los terrenos mas aprop6sito á. orrillas algunos años en Europa en el arte culinadel m.el cocotera.: produce cocos á los rio \lx6tico, rallando el endospermo del coco cinco ·s años; en otros terrenos con me- y luego haciendo una horchata, en cuyo uos co iones favor&bles, empiezan á parir líquido se cocina el arroz para sazonarlo los cocoteros entre los siete y doce,años. con la pinante salsa «Curry.» Pero la prin· Cuando se pl:i.nta de nuevo un cocotal, cipal utiliza.cion es la extraccion del aceite, deben sembrarse los cocos á una llistancia llamado ta.mbien manteca de coco, empleande diez varas unos de otros, y volverá sem- do los resíduos que quedan, despues de la brar nuevamente en los lugares en donde el extraccion en la ceba de animales, especialcoco no haya nacido 6 se presente raquítico mente lechones, los cuales en cincuenta 6 su desarrollo. sesenta din.a cebados con esos resíduos del Produce ca.da cocotero auualmcnte desde coco, adquieren una gordura admirable. treita. .hasta mas de cien cocos, y puede cal· ' . El extraordinario volúmen del coco entecularee que un.buen cocotal da por término ro, segun viene del árbol, es una gran desmedio anualmente ele sesenta á ochenta co- ventaja que ofrece para su beneficio econ6cos por cada mata. * mico; por esto se necesita emplear cierto Si los cocos se ilestiuan al mercado para sistema para disminuir en lo posible ese inosar el líquido que contienen como refres- , conveniente. . co, es necesario que un hombre suba al co- • Despucs que el coco ha llegado á suma- · cótero para elegir los 1¡uc están en saion. i durez, se desprende naturalmente del cocoesto es, los que están completamente f'or- i tero, y á este acto llaman los agricultores mados y en princi.pio de madurar. Entonces I gotear. Los cocos goteados en un cocttal Sé llaman «Cocos dE: a<1ua. » En esa época \ 1lur:mte un par de semanas, por ejemplo, se epicarpio, filamentos y°modulina que com- reunen en un lugar á. prop6sito e~ el mismo ponen el capa.racho, y el mismo hueso que cocotal, y allí un hombre práctico, 6 mas encierra el líquido, no han adquirido la con- si son necesarios, les sacan bruscamente el sisteneia. y dureza que adquieren despues caparacho con un machete, quedando el coco de maduro el coco, y es muy fácil cortar reducido á, menos de la mitad en volúmen al coco un casquete cu una de sus extremi- y pes01 en cuyo estado se llama coco pelado. · Así se trasportan al almacen 6 tí. la hacien- · * En Ceilan se siembran en un acre de tierrt. 90 CO· da en unas redes tejidas al efecto, que puecoteros. Cada cocotero produce anualmente por ~nnino ~ medio 30 cocos, resultan.lo que cada acre de tierra pro· den contener de 150 á 200 eocos, y 1orman duce 2,700 cocos, q11e don unos 10 quintales de copra la carga de una mula. tieea. ' .. �382 1 l 1 l ! \ 1 Si se destinan los cocos á. la extraccion dc su aceite en el mismo lugar de la produccion, se rompen por medio del machete en cuatro 6 mas fragmentos cada uno, en un lugar preparado de modo que pueda recogerse el líquido que contienen dentro, que es alimento nutritivo para los lechones; de los fragmentos del hueso se separa. el endospe:rmo para luego molerlo 6 rallarlo para' la extraccion dei aceite. Los huesos de coco sirven para fabricar botones; tambien se fabrican con ellos unas tazas, que montadas con un pié de plata, sirven en la América del Sur para tomar la infusion de yerba mate; en Nueva Granada se construyen otra clase de tazas, adornadas exteriormente con muy curiosos relieves, y que se llevan Yiajando como utensilios que sirven de vasos de camino; pero este empleo industrial del hueso~del coco es insignificante comparado con la prodl,ccion; así que tanto los huesos como el carapacho, se emplean como combustible cuando hay escasez de leila, particularmcnte para alimentar las calderas de alguna máquina do vapor. Sin quemar otro combustible que los huesos y carapachos de los cocos que beneficie un establecimiento pa:ra. extraer su aceite, tiene el bastante para producir laiuerza de vapor que consume la máquina de moler, y el vapor para calentar y saturar la molienda antes de meterla en la prensa hidráulica. 1 \ 1 1 .l CRIBA, O LlnIPIADORA DE GRANOS l ¡ ;¡ Varios son los procedimientos empleados Es bastante ingenioso, y aunque sabemos hasta el dia para cribar y limpiar el grano, que su inventor lo ha modificado ventajosaantes de someterlo á la accion del molino en mente, vamos á dar una idea de él tal como la fabricacion de harinas. hoy existe. Este problema ofrece algunas dificultades, J Presenta exteriormente el aspecto de un si su resolucion ha de ser tan completa cual cojon cerrado, y por su tapa superior sobrelo exigen todas las condiciones á que debe sale una tolva, cuyo fondo se halla inclinado, satisfacer, tratándose de una buena limpia, y dispuesto de tal modo que el grano deespecialmente en el trigo. Así pues, todos positado en la misma resbale hácia una los medios y aparatos propuestos hasta el abertura, cuya seccion se regula por medio tlia han dejado bastante que desear. de una pequeña compuerta, movida con el Sin embargo, entre todos ellos existe uno, auxilio de una palanca, que se sostiene á la invencion de un estudioso y entendido me- altura deseada, fijándola en la misma tolva. nestral de Madrid, D. Vicente García CaüiA continuacion ele esta abertura, y como zares, maestro carpintero: ouyo nombre con- prolongacion de dicho fondo, existe una casignamos con gusto, por mas.que su excesiva nal en pendiente, fija en la. parte interior de modestia se resienta; ' la to.pa lateral posterior, por donde cae el Poco tiempo hace que obtuvo privilegio grano en el canto de una rueda vertical, de invencion, y ya se halla funcionando su compuesta de doce cangilones 6 cajones alaaparato con muy buen éxito en varias taho- beados, que lo vierten en el interior de un nas de Madrid y de provincias. cilindro ,6 tambor formado por una tela 383 metálica, convenientemente calculada en rectas hasta cerca del extremo izquierdo, cuanto á la espesura de la malla, segun el en que se encorvan para producir el efecto grano ds que se trate. que se dirá despues. Esta parte del aparato desempeña. las Este tambor se halla ligeramente inclinado, y se depositan en él las piedrecillas funciones de una batidera, pulverizando los y cuerpos extrailos de mayor volúmen que cuerpos extrailos que tengan las mismas diel grano, precipitándose despues por otra mensiones que el grano, y que por consicanal en pediente, que se halla fija en la guiente hayan escapado á la accion de las parte exterior de la cara lateral anterior; dos cribas anteriores, cerniéndose ahora en fasando el grano á traves de la. tela metáli- pequeños fragmantos á traves de l0s orifica. á otro cilíndrico concéntrico al primero cios de este cilindro. Las mencionadas paletas recojen al misy exterior á el, que es de chapa de hierro agujereada; pero de tal modo, que desem- mo tiempo el grano, y despues de batido lo peñando las funciones de una criba, deje arrojan por una abertura contra una tabla solo pasar por sus orificios á. los cuerpos de 6 fi:ete forrado de chapa y con un tope, formenor volúmen que el grano, el cual, por mando una canal, por donde cae aquel mezla inclinacion de dicho cilindro y por efecto clado con una parte de polvo y algunos pe· de la fuerza centrífuga que se desarrolla queños fragmentos de cuerpos extraños, de en..el movimientl) giratorio de este, cae á queda completamente limpio por la accion una canal en pendiente, sujeta á la parte de un ventilador, que dirigiendo la corrien· interior de la tapa lateral anterior, para. pre- te de aire por un conducto especial, lo purcipitarse en un nuevo cilindro por una aber- ga de impurezás, cayendo el gaano por una canal c.n el interior de otro cilindro giratotura practicada en el mismo. Tambien este es de chapa de hierro agu- rio 6 criba, donde queda el grano definiti· jereada, pero fijo, y su superficie interior vamente limpio y cae por la base anterior, está surcada de asperezas formadn.s por los qu~ es abierta, á un dep6sito 6 al suelo, para ser r.icogido y sometido á la moliei:.da. rebordes de los orificios. Tal es el curioso mecanismo de esto ap:iEn su eje se hallan asegurados, y giran con él, dos anillos 6 cubos, de cada uno do rato que, sin presentarlo su modesto autor los cuales parten hácia la superficie cilín- como una perfeccion sobre los ,lemas conodrica; perpendicularmente al eje, cuatro ra- cidos, ofrece, sin embargo, grandes ventajas dios 6 cruceros dispuestos de tal modo, que sobre estos por su sencillez, por sus efectos los correspondientes al primer cubo no se mas completos y por su ma,Yor aprovechahallan respectivamente en un plano perpen· miento en el grano, así como por el poco dicular á los del s~gundo. Finalmente, los espacio que ocupa, por la facilidad en las extremos do los raJios del primer anillo es- reparaciones y por su bajo precio, pues aun tán unidos con los corresooll,dientes del se- los qua están mejor construidos no exceden gundo por medio de unas· barras de hierro ni llegan á 150 pesos. En cuanto á su manera de funcionar y de poco espesor y do 0,05 pr6ximamente de á la traEmision do los movimientos, depende latitud, haciendo las veces de paletas en del motor disponible 6 del de la misma tahoforma elizoidal. Claro es que estas, en virna, mediante una sensilla disposicion. tud de la disposicion expresada, no son paralelas á la directriz del cilindro, si bien son , • �384 • CARTAS A '"EL CULTIVADOR" 1 l 1 1 1 • • l Yanhuillan, I 1 de Julio de 1815.-Scñor se ha vendido última.mente de 8 50 á 9 pe· director de Bt Cttltii:ador. sos carga, el de superior calicl:id. El trigo largo ha escaseado bastante, pues su corto :\Iny señor mio: culti rn en toda la Alta :Mixteca no permite La situaciou agrícola de estos distritos ba el que halla. grandes existencias¡ su precio mejorado muy poco en el trascurso de Junio es actualmente igual al del trigo pelon, y cu y parte del presente mes. Desde mediados algunos mercados, comocCoixtlahuaca, ha (lel mes anterior comenzaron á sentirse las imperado en precio, aunque esta alza es mo· benéficas lluvias, aunque no con la. regula· mentánea, por ser este mes en el que se ha· 1·idad de otros años; y como multitud de la· cen las siembr:i.s de dicha planta., segun tenbradores no habiau hecho sus siembras por go dicho. La. cebada se halla á 2 pesos ~;i la sequedad de los terrenos, contra toda la cs. fanega en Tamazulapam, 'l'eposcolula y regla establecida se han resuelto á sembrar 'l'laxiaco; á 3 pesos en Yauhuistlan y Xo· maiz en el presente mes, y ademas, trigo chixtlan, y tí l peso 81 ! es. eu Coixtlahualargo y cebada. Es comun en estas :M:ixte~ ca. El fnjol continúa á. 7 pesos 50 cent a vos . cas la siembra ele b. cebada y el trigo largo fanega. En el valle de Oaxaca el trigo pelon cm el mes de Julio, para cosechar ambos se halla á 10 pei::os carga¡ el largo, segun frutos en Diciembre y Enero; de manera es clase, de 1 {L 8 pesos; el rnaiz, ú. 3 pesos fa· que la inuov.aciou ha sido únicamente en el nega, y en la capital, la. harina blanca cu maiz, por lo tardía de las lluvias. Sin em· greña, :í. 14 pesos carga ele 14 arrobas. La bar~o, fuerza es advertir que las siembras harina blancajlor, segun clttse, de 24 (i 26 apenas constituyen una tercera parte de las pesos carga de 1G arrobas. Ya comienza á que hay comunmente, pues muchos agricul· l1aber introduccion del chile co~teño de la tores no han querido hacerlo por juzgar muy nueva cosecha, y su precio ha bajado un aveturado el éxito, principalmente en el ciento por ciento, pues las últimas ventas maiz, pues como ya tengo manifestado á vd. han sido ele 4: á 6 pesos arroba. El chittepin en una de mis anteriores, cu estos lugares aun permanece ele 1O á 12 ps. arroba, pero son muy pocos los terrenos de regadío, de sin ningunas operaciones por estar lti cose· <loude resulta que cuando no hay llUYias cha muy inmediata. El chile i:uicateco aun abundantes en los meses de Abril y :Mayo, permau.ece de 7 á. 8 pesos arroba, pues ht sufrimos una gran cnrestía ele maiz, como cosecha ele este es hasta el mes ele Diciem· bre. Bl chile ancho se halht de 6 ú. 1 pe::<os se ve en el presente 1üio. Como consecueoci:i. ele 1.,, mula estacion, arroba, y el pasilla á 9 pesos, en cortas cauel maiz ha tenido alza en los mercados de tictades. Las mantas de Pnebli. tienen bastante de· Tla.xiaco y Coixtlahuaca, pues en,cl prime· ro se halla ú. 5 pesos 25 cs. fanega, y eu el manda, y las pocas introducciones que ha segundo á 6 pesos. Eu N ochixtbn y Y au- habido se han realizado á buen precio y al huitlan está á 4 peoos 87i cs. fanega., y eu contado. Abundan las pieles de chivo, de 20 Teposcolula. y Tamazulapa.m, á. 4 pesos 50 á 25 cs. libra, segun clase y tamaño. Hay cs. El trigo pelon permanece estacionario hasta a.hora poca demanda de este artículo, cu los mercados de X ochixtlan y Yanhui· y por eso se cree que no sufrirá. por lo pron· tlan, al precio ele 1 á 7 pesos 50 cs. carga, to mayor alteracion. Las lanas tambie~ tie· y solamente en Teposcolula y Tama.zulapam nen poca demanda, y como no tienen mas 385 mercado que el de Oa:x:aca, 11ns precios son actualmente de 2 pesos 25 cs. á. 2 75 arro· ha, y solo la de suprema clase se ha vendi· do tí. 3 pesos arroba. Las operaciones mercantiles en lo general se hallan enteramente encalmadas; la. po· breza es comun en todos estos distritos, y la ca.restia. de semillas y escasez de lluvias vie· nen á. coronar t:i.n pésima situaeion. El es· tablecimiento del ferrocarril proyectado de Oaxaca :l. un punto de la. línea del que con· duce de Ycracrnz {~ México, daría á. eetos • pueblos un grande impulso, pues á. la. vez de proporcionar trabajo á. los pob.es, po· drian exportarse con ventaja. los ricos frutos de ambas Mixtecas. ¡Dios quiera. y se logre ta.u benéfica. empresa, pues ella. mar· cará una grande era. de progreso y prosperidad para 'este rico y populo~o Esta.do. Quedo de vd., señor director, muy obe· diente .servidor y amigo Q. B. S. M. MAtUNO ZÁRATE. CRONICA AGRICOLA. SF.GAOORAI. PlllLOiiRA C!NIBALTS. Hace poco tiempo que el gobierno fra.n· ces ofreció un premio de 300, 000 francos ( $ 60,000) á la. persona que descubriera. un remedio eficaz para destruir la. '' Philoxera vasta.trix," insecto parásito que tanto daño está ca.usando en las viñas, tanto en el sur de Francia como en los ¡Jstados-Unidos y otros puntos. Hasta. aquí todos los remedios para. combatir el mal han fracasado, pero se dice que últimamente se ha. descubierto en el Norte América una especie de "Philoxera." que es contraria á. la vastatrix, y que tan pronto se forman los insectos, ero· pieza.u 1i. comerse á. sus adversarios hasta dejar completa.mente limpia.~las plantas. Es por esta. circunstancia. que se le ha clado el nombre de '' Phiioxera. Canibalis,'' y actua.lmGntc se están enviando á. Jfra.ucia can· tidadcs considerlbles, pues se espera. que los ensayos nllí sean igualmente favorables. Esperamos en breve mas detalles sobre t:i.n notable cuan extraño asunto, pues parece que fuera un ejemplo mas de •que ~a. naturaleza conserva para. todo su propio equilibrio, y que solo falta. el progreso de la ciencia. práctica. para aprovecharlo. Rabia. mas de seis mil máquinas de todo género en el Mncurso de Bedfor. Ha. sido notado el progreso continuo de las máquinas de arar al vapor, que tienden 1i. abolir los caballos en los trabajos de labra,, así co· mo las batidoras reempl:i.zan el orcador aparato 6 trillo. Hemos visto maniobrar ingenioso de M. How:i.rd, gracias al cual se puede labrar, ro.strillar; en una. pala.br~, hacer todos los trabajos del suelo con una. locomovil de diez caballos. Se trata ele un cabrestante monta.do sobre cuatro ruedas, que se cambia. sin dificulto.d para. p:i.sa.r de un surco :i otro. Un aparato semejante exis· te en Francia. )l. .A vcling lo ha. hecho ver hace algunos dias á ~!. Luis Hervé; esta semana lo harlt maniobrar ante una reuuion numerosa ele agricultores en las cerea.nías de .Amicns. Entretanto que no tengamos la perfecta descripcion, nos limitamos á. decir que la. máquina locomovil de diez caballos que da la fuerza. motriz, sirve para todas las operaciones agrícolas: para. batir los ce· reales, para. trasporte de los a.bonos y para. grandes cargamentos en las carreteras ordi· na.rías ..Para la labor y demas operaciones 49 .. �l 1 i 1 387 380 A~IT. Y COCHIKILLA. \ • .. del suelo, se adapta llll cabrestant~ moutM~O - sobre un ca.rreton, que se muda sm traba.Jo Los prorrresos de la quimica'hau causado . ninguno para. pasar de un surco á. oti:o· Se rea.liza así, con notable economía de tiempo la decadm~cia creciente •del comercio que y de mano de obra, u~a suma. total de 1~ {L tanto producio. á Guatemala y á. México. 20 000 francos. Esta rnnovacion, de un m- Del carbou mineral, dice un químico fran· te;es capital, no es desconocida en Fr:i.ucia i ces, se saca actna.lmeute, ademas del gas solamente ensaya. sus primeros pasos cuan- que sirve para el alumbrado, uno de los mas do está ya en uso en grande esca.l~ en In- poderosos desiufectantes que se c?nocen ( es de notar, en una escala un antipútrido eficacísimo) ¡ tambien s~ saca glaterra1 y 1 es di!!llo o A • tres veces mas amplia aún en Alema.ma, una sustancia que cura radicalmente ciertas segun se ha probado en el concurs~ de Bed· enfermedades de la piel; otra que es el m~· for, donde se encontraban gran numero de jor desengrasador que se conoce, en térmiingenieros y agricultores alemanes. _Ante nos que aun las gotas de sebo que caen en " las ventajas económicas del vapor. a_Phcado el papel, desaparecen completamente cuaná los trabajos del suelo, no es perm1tido c~r- do se usa.ese producto químico, finalmente, se rar largo tiempo los ojos. La pr~duccion extraen del carbon mineral, ademas de otros agrícola es en el suelo una rev~lucion aná· muchos compuestos químicos útiles, sustanloga 6. la que el vapor ha. operado en la pro· cias que dan varios colores; el mismo azul duccion industrial y en los tr~sportes te~- que produce el añil; el eltlarnado que, d~ la. restres y madtimos. He.sta. ahora se hab1a cochinilla· el verde y el negro. Este ultimo logrado segar los trigos rectos, y a ~n los no necesit~ de mordente si se aplicii á. maregularmente volcados, pero no !e podi:i, de· terias textaes animales, como la lana y la cir que el problema de las segadoras mec~- seda. La tinta de escribir, tan en uso hoy, nicas quedase resuelto, porq~e no se p~dia sea negra 6 morada, tiene por padre :l car· seo-ar de una manera convemente los trigos bon mineral. Es para nlgunos extra.no que m~l volcados ó haciendo remolinos; era pre- esos productos del carbon ( encerrados cu ciso segarlos con la hoz ó con la zapa, y ~e estado líquido en vasos de cristal) tengan quedaba. á merced de los obreros cuyas exi- una apariencia enteramente diáfana y que gencias se aumeutn.ban con su descontento esos sean precisamente los que producen los de ver á la máquina. segar los gra~os ,que mas bellos colores. En 1869, el compuesto les daba.u mas utilidades. Iloy, gracias u. los químico sacaclo del añil que sen;a para dar '· releveurs," pu~de decirs~ ql~e el prable-. color azul á. infinidad de telas de la.no., al· roa está resuelto por la aphcacion de un pe· rrodon y seda, costo.ha 1, 200 francos cada -queño apara.to en los d~entes de g~artla- kilógramo; hoy ese ~ismo azul, sa_cado .del tierrás y en su prolongacion de manera para carbon, no cuesta smo 59 francos el k1l6· reeorre.espirras del trigo antes que sea.u gramo. _ . . Se dice que li' tmtes producidos por el tocada la tierra. Gracias á. estos aparatos simples é ingeniosos que arrastran por carbon son efimeros ( excepto el negro sobre el suelo y que están provistos de una. vanlla lana. y seda), tales como los llamados "Mo.· de qierro elevándose oblícnamente de ade- gento. 11 y "Solferino;" pero esos colores, lante á atras hasta encima de l_a tierra, l:i.s como las telas, corresponden perfectamente espigas se presentan :.\. esta, si no en. ~na á los tiempos que atravesamos. Si uoo mu· posicion vertical, al menos cu una pos1c1on jer no se pont! un traje mas de tres ·reces, que se aproxima. suficientemente para que ¿qué importa que la. tela y el color de él '!1º la corta sea fácil y regular. M ..Bella, an- sean duraderOl\? Si esa poca firmeza pndie· tirrno director de Grignon, lrn visto cortar r:i ser una mediana razou contra. el uso ele pir una segadora., provista de este recoge- los colores saca.dos del carbon mineral cuanrerrularmente volcados, que do se emplean sobre telas de seda, cuando dor I los trio-os O O d • t hubieran sido muy mal sega os sm es e ap3:- se usan para pintar zarafas y muselinas, no rato, al cual se ha dado el nombre de Apa- queda ni aun ese pretexto en contra de co· lores tan bellos y baratos. Muchas ~ustan· rato Samuelson. cías extraídas del carbon estin suJet:i:s 6. cvapcfrarse con facilidad, y entre ellas .e~t6. la que sirve para hacer tinta de esci:1b1r. Falta ahora que las grandes plantaciones que han hecho los ingleses de los árboles que - puntas, tales como es preciso construirlas; se ocupa de los parara.yos para. iglesias, molinos de viento, chimeneas de fábricas, pol· vorincs, buque·s, de la manera de aislar los· pararayos de l::i.s partes metálicas de los edi· ficios, del conductor, de la seccion que deben tener los cables metálicos, de su fabricacion, colocaeiou y preservacion. En resúmen, la obra de M. Callaud es un excelente guía. práctico para los arquitectos que tienen que preservar casas, monumentos ó fábricas de la accion del rayo. Digamos una palabra solamente de los conductores de paja que M. Callaud recomienda. á los agricultores para las fincas aisladas y situadas en parajes elevados. lgnórase genencralmentc que se puede construir un para.rayos bastante bueno con una. vara de madera, una aguja engastada en su exEL PARAR.\\"OS ECONÓMICO. tremidii.d y uña cuerda de· paja. Colóquese sobre la cabaña ó en el punto mas elevado Nuestros lectores recordar in que en el de la finca. dicha Yara de madera armada número IV de, El Cultii:ador dimos, en la con su punta metálica j átese fuertemente á Crónica .Agrícola, la noticia de un pararayos punta una cuerda de paja, la cual debe económico de que halilaba el Nouveai1, Jour- esta llegar~hasta el suelo terminando· con un manal d' Agriculture. Apropósito de este útil nojo, tambien· de paja, enterrado it cierta. descubrimiento, dice Mr. M. A. Vernier profundidad. De esta °:1ª.uera se tend~~ 1111 en una. Causerie ScientifaJ.ue lo que á couti· pnrarayos, pero á coud1c1on de que lp. cu~ruuacion traducimos y rogamos á nuestros da de pnja 110 toque en ningun puut9 un ?blectores emprendan Riquiera' por vía do en- jeto combustible, y que, cuando mas, se sayo: aproxime á las tejas y á. las piedras. Con "Tratado de los poratayos, pot M. A. Ca· este sencillo aparato podrá. preservarse del llaud.-N o hace mucho tiempo que tuvimos rayo, sin gastos, hasta la mas pobre ca.baña. oca.siou de hablar de las instrucciones da· da.s por los miembros de la. Academia de Ciencias acerca de los pararayos y sn cous· 'COSECHAS. truccion. Esto no impide que señalemos una obra enteramente técnica debida. {~ M. CaLa cosecha. de ttiba.co ha. sido pequeña. y llaud, de Nantes, quien habiendo cow;trui· do y colocado numerosos parara.yos, y es- son muchos los pedidos que se ha.o hecho y tando consagrado durante muchos níios al continúan haciéndose de fan importante arestudio de la electricidad, ba querido que tículo, cuyo precio tendrá q~e s.ubir en proel público se aproveche de sus experimen- porcion al aumento de compradores. Ultima.mente la. arrob:1 de tabaco ha. vatos. M. Callaud es un ingeniero que ha. dado á todas laR piezas del pararayos, desde 1:i. lido cuatro pesos cincuenta centavos; y respunta. hasta las ram:\S que penetran en la pecto á café, el precio del quintal ha sido de tierra, las nuevas formas que cree mas apro- diez y seis pesos ciucuenta cent.Avos. En Coscomatepec hubo tres carreras de piadas á. su destino. Encuéntranse en el libro de dicho autor caballos jugadas los dias 29.-30 y 31 del paindicaciones precisas acerca de la utilidad sa.do, y fueron ganadas por los cordobeses de cada pieza, diseñ¡,s minuciosos de todo con una. yegua del Sr. Coutolenn~ _contra un lo descrito, é instrucci9nes que pueden ser famoso caballo de raza inglesa.:. útiles á los obreros encargados de construir y colocar pararayos. Despues de un c;,c{1mo~hist6rico que alcanza hasta la inveucion los para.rayos, :M. Callaud determina las reglas de su situacion y altura; describe prolijamente las d~ la quina, hagan decaer el comercio de las quinas, para demostrarnos que el hombre de Sud América. debe contar mas bien con sus propias fuerzits intelectuales que con las de la naturaleza. int~rtropical, porque el hombre europeo sabe anear del carbon mil sustancias preciosas. En corroboraciou de lo dicho cita.l'emos un caso: el azufre de que se proveía. Europa le venia ca.si todo de Sicilia.; el alza. de_ precio del articulo indujo á. muchos 6. buscarlo en otra parte. Hay una. ¡Jirila sulfnrosa. cu mucha abundancia, y de ahí sacan hoy 6. precios muy bajos los fabricantes de á.eido sulfúrico la sustancilL de que nec~itan, en tórmiuos en que ya no va casi un grano de azufre de Sicilia. á Francia. " no �389 388 SOCIEDAD EXPORTADOR..\., En Ga.lveston se ha. formado una sociedad cuyo capital es de $100,000, 'con el objeto de llevar á. los Estados-Unidos las frutas tropicales que se producen con abundancia en las costas de México. La compañía. cuenta con dos vapores, que harán en ochenta. horas el via.j.e entre dicha. ciudad y el puerto de V eracruz. YÉTODO P.4.RA CONSERV.4.B LA CARXi EN YiUXO. \ 1 \ campos, e11. dondi no toda vez se ofrece 11 oportunidad de conseguir remedios cientf ficos. El remedio consiste en untar bien la parte lastima.da con grasa, y cubrirla. luego con ceniza. de carbon ds leña bien pulveriiadn. La explicacion que nos hace el Sr. Leeube de la aficacia del remedio, es, que la grasa combate los fríos y humedades nocturnas, evitando la. snpuracion de la. herida, y la ceniza de leña, como posee calidades elec· trizantes, cura en poco tiempo la. lastima· dura, debiendo desistir de ensillar 6 de usar el a.nima!que se esté curando, hasta tanto esté oompleto.mente sa.no. Los japoneses la. ponen en un platon de porcelana., ecMndole agua muy caliente hasta cubrirla. del todo. Encima. del agua. po· nen aceite, impidiendo de este modo el acEl, CAFÉ ~'s Gt:ATEYALA. ceso del i.ire_, y la carne queda. fresca. L:i. coagulacion de la albumina en la superficie Dice El Progreso, importante publicn.cion de la. carne, a.cti vada por el agua caliente, guatemalteca, que el gobierno de aquella. ta.mbien parece tener influencia. república hermana ha. dispuesto que en ca.da uno de los departamentos del país se siemREllEDIO PAB.4. LAS JoíAT..I.DUR.4.S, bren diez quintales de café, haciéndose el El Sr. D. Joaquin Lecube nos ha indica.· gasto por cuenta. de la. naeion, para. propor· do un remedio eficaz para la cura.cion de las eiona.r un estímulo al cultivo de ese valioso heridas en los caballos causadas por la mon· producto, ofreciendo gratis á los pobres que tura ó guarnicion, y nos agra.da ofrecer la posean tierras aparentes, la cantida.d de plan· receta. 6. nuestros lectores, pues la sencillez tas que necesiten pam formar almácigoi;;; y de los ingredientes y su' fa.cil aplica•ion es por su costo, :\. los que no carezcan de re una. gran .ventaja., especialmente en nuestros cursos para ha.cer el gasto. .. 1 l l ,. CA!IBIOS EXTERIORES. OB81m\~ACIO!i1'.S Lóndres 6. 60 d. vista 00 á. 43 á. 43! pen. por peso, con plazo y aumento de réditos. ldem á. 60 d. vista., al contado riguroso. . . .. . • . • . . . . . . . . . . . . . . 43 á. 43! ldem id. letras hechas .........•............ :.· ........·..·.... 43! á 43! París. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 50 4 á 4 55 . : ........................ . Nueya-York, á. 8 dias vista.. O á 9 porlOO premio............. .. Habana, oro....... . . . . . . . . . 5 á. 7b ,, ,, ..............• Eij¡iaña., varias plazas . . . .. .. O á. 10 ,, ,, ............. .. u. o. ' • '1 • u. o. N. · :, PRECIOS CORRIENTES DE ALGuNOS FRL'TOS AGRÍCOLAS Y XACIOXALES. :MERO.A.DO DE LA CAPITAL. .. REVISTA !1ERCANTIL Continúa. la. calma en las operaciones por la. estacion, por el pánico producido por quiebras en Zacatecas y Guadalajara, y por la. baja de los pesos mexicanos en Lóndres, los cuales, segun telégra.mas de fin de Junio, corrían á 54 5zl6 peniques por onza., bajo ~ la. base de que nn millar de pesos produce al pié de 866 onzas Standard. Poco convie· nen, pues, las wemesas de pesos á lnglater· ra.; y creo, por lo tanto, llegado el caso de que el gobierno piense sériamente en quitar el derecho de 5 por 100 de exportacion, que si mal no recuerdo, debió haber quedado abolido, á, la. publicacion del Arancel del Sr. D. Matías Romero. Siendo esta. una. •cuestion tan grave, seria de desear que los ilustrados escritores de la. capital la tratasen con la. a.tencion que merece, una vez que, nuestra moneda, considerada hoy en Europa como mercancía, vale allá menos que aquí. Supuosto que $1,000 se reducen á cosa. de $ 978 91 menos los gastos de fletes, seguros, empaque, comisionei:, &c., y el ci· tado 5 por 100 de exportacion. Creo, ade· mas, que teniendo nuestra moneda. 'tan buena aceptacion en el J a.pon y en China, a pesar del peso de tráfico americano, seria. oportu· no para impulsar la venta de nuestros pesos y para traer á la Repiblica. aquellos colo· nos, nombrar un agente diplomá.tico empe· ñoso que se ocupara de tan vitales negocios para nuestra patria. Nuestra aduanlllllle esta capital produjo en el afio económico hasta fin de Junio próximo pasado, $ 2. 005, 136 13, contra$ l. 988,364 73 1 que produjo el aiío anterior. México, JuUo 30 de 1815 . Aceite de olivo mcocicano, arroba ... : .... : ................. , . , , .• · . Aceite de ajonjolí clarificado, ídem ....... : ................. · · , , . • . Aceite de linaza, ídem .................. , ........ · .. , · · . · · · · · · · · · Aceite de nabo, ídem ................ : .......... ,,,.···.· . ·, · ·, · · Aceite de ajonjolí, ídem ............•.... , ... , · · , · , · · , · · · · · · · · · · · · Aguardiente de caña, barril .............. : .... · . · , · . · · · · · · · · · · · · · · Idem de Za.catlan, idem ..................... ·, ..... · . ·. ·, . · . ; . , . · Idem mezcal de Teq,úla, legítimo, ídem ........... , .... , , ......... , lclem idem de tierra caliente, ídem .......... , .... , ...... • · .. · ... · .. ldem iclem de tierra fria, idem ...... ·............. , ..... · · · , .... · .. Algodon Santa Rosalfa, en rama, al contado, quintal .............. , .. Idcm de No.zas, ídem superior, idem ídem .......................... . ldem' de las costas de V era.cruz, idem ídem .......... ; ..... , ..... , .. . Idem de Acapulco, idem ídem ................... : ................ . Alpiste, a.rrol:ia ................ ·. · ... · · · · · · · · · · · · · ·•· · · · · · · · · · · · · · · Anís, ídem ...................... , ... ···.······,················ Aiíil flor de Tehuantepec y .A patzingan, libra ...................... . Idem corriente, ídem idem iclem ......................... , ........ . Idem tintarron, ídem idem ídem ................................. . . Arvejon, semilla africana, carga .......................••......... oo á oo 37 á 4O 31 á 34 OO á 3 4 36:í.40 14 O á. 14 2 15 O á. 16 O 22 O á. 24 O 12 O á. 13 O O O á 12 4 O O á. 22 2 O O á 22 4 O O á. 23 O oo á oo 1 2! á ' 1 3 1 5 :í. 1 6 1 2~ ,t 1 3 O O :í. 1 O 03:1,04 5O i 54 I �l ) 390 1 l 1 1 1 1 • 1 ' Arvejon, semilla africana, ménos clase, carga.........•............. ldem verdín ó cochinero, idem .•••••................••............. Arroz de la. Sierra, quintal ...........................•........... Idem de Jojutla., idem .....•••••.........................•..•.•... Azúcar blanca. suprema, arroba. .......•............•.•...........• Idem entreverada. blanca, segun clase, idem ......•............•....• Idem corriente, idem ..................•....•......••....... , ..... Azúcar prieta, segun clase, idem ........•.........••.............. Caoao Soconusco, libra ...........................•............... Idem Tabasco, segun clase, idem ...............................•.. Café de las Villas, contado y plazo, quintal •........................ Cascalote, arroba ......•...•.................•.........•......... Cebada, carga •...............•.• , .......... , .................. . Cera marqueta, arroba ........•.....•..........•................. Cerdos pesados vivos, idem.................. . ..................• I hile surtido, conocido por del Jaral, idem ..........•.............. ldem colorado, lengua de pájaro, ídem .................... , ....... . Idem mulato de San Martín, idem ................................ . Jdem pasilla, flor delgado, de Queréndaro, de 1i á 5ª, ídem.. . ...... . dem·ídem de otras haciendas, varias cl:i.ses, idem................ . . Comino, idem ......•..........••..••.......................•.... Cueros de toros y novillos, al pelo, docena ......•................... Frijol bayo gordo, superior, carga ..............................••. Idem entregordo, idcnr ...................•... ·,· .......•.......•.. Idem menudo, iden1 ....•....•.•..•.........••.......•............ Idem parra.leño gordo superior, idem .............................. . Idem entregord1:1, idem ......••................•.............••.... Idem menudo, idem ....................••.••..........•.......... Idcm prictito de tierra fria, ídem ................................. . Idem ídem de tierra caliente, ídem .... . ............. . . . .•.......... Idem Ayocote, ídem ......................•..................•.•. Idem garrapata y amarillo, ídem ...•............ . ................• Ga.rba.nza superior, idem ....•.................................... Garbanzo ídem idem ..............•...............••.•...•..•.... Grana oa.'xaqueña, superior 6 blanca, libra ..............•........... Granilla, arroba..........•...........•.......................... Harina flor do los molinos próximos á México, idem................. . Idem ídem de otras procedencias, idem ............. . , ............. . Haba, carga de 108 cuartillos, carga ....................... , ..... , . Jabon blanco, tabla limpia, arroba ................................ . Idem mexicano, idem .....•...................................... Lana de carnero fina, lavada, arroba ......•......... , ... .' .. ........ . Idem de carnero, basta de año, idem .................... : ......... . Idem ídem ídem marceña, iclem ............•. , ............... . ... . Idem idem basta · de Agosto, segun clase, ídem ...... . .............. . Maiz de Clialco s nperior, carga . : ............................. . .. . Idem de.contornos, ídem ........................ . ................ . Idem de Toluca, id em .......................... , .....•........... Miel de caña, carg 9o •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Panocha. amelcochada, 20 á. 22 hojas .............................. . Idem blanca grande, 20 á 22 idem . . . . •........ . ..............•.... Piloncillo, carga ............................................... . Pita oaxaquefia legítima, segun clase, arroba ....................... . Idem de Acayucan, ídem ............ . .................•... . ...... Queso de l:_i. Barca, idem ....... . ................................ . Idem moreliano, ídem ........................................... . Idem de otras procepencia!l, ídem ..................... . ........... . 40á.44 OOá.30 80á.84 4 4 á 5 O 21:í.22 17á.20 16á.17 15:í.16 O 5 á O 5! O 1¡ :\. O 2 22 O á. 22 4 O 6 á O 5! 3 7 á 4 O 20 O á. 21 ,(1 17á.20 34á40 oo á. oo OO á 7 O 526.54. OOá.50 OO á 2 O O O á 40 O OOá.86 80á.84 OOá.70 9 O á 10 O 84á.90 70á.80 8 4 á 9 O OOá.00 60á.70 OOá.00 84á.90 54á.64 O 4~ á. O 4! O O á. 5 4 1 3 á 1 3! OOú.13 OOá.50 OOá.24 OOá.42 OOá.80 OOáOO OOá.52 OO á 4 6 o o· á. 7 4 OOá.72 00{L70 O O :í. 12 O O O por 1 O O O icl. 1 O 64{L70 O O á. 21 O 14 O á 15 O OOá.44 OOá.42 OOá.40 f 391 Sebo blanco en bota, arroba ......•..... . ................. , ....•... Idem mediado, ídem .............. . ..................•........... Idem terciado, idem ....................•...•...............••... Idem en panzas, mediado, ídem ..•••..................•............ Tabaco de la V., manojo surtido, superior á. ínfimo, arroba ........... . Idem de Coatepec, manojado, ídem idem idem .. . ......•............• ldem plana. de Orizava, idem ...................................•. Tabaco MiBantla y 'flapacoya, segun clase, ídem ................... . Idem Altotonga, idem .....•.•..•..•.............•................ Trigo de Querétaro, carga ......... , ............................. . Idem de Cela.ya, ídem ....................................•....... Idem de Irapuato, idem ...•.•...................................• Idem de San Martín, ídem ........... , .......••....•.............. Id.cm de contornos, idem ........................ , ... . ........... . ldem de Maravatío, idem .....•...•.. . ....• , ........•••.......•... Idem de Ixtlahuaca, idem ............... , .••.........••.•..•..... Idem de 'foluca, idcm ........................•......... . ........• 4 2 á, o o á 4 O 3 7 á. o o 3 7 á. o o 6 2 á. 6 6 o o á. o o 4 4 á. 5 4 34 á 6 O o o á ro o 11 4 á. 12 O 11 O á. 11 2 11 O á. 11 2 o o á. o o 10 O á 10 4 10 4 á. o o 9 4 á oo 9 O ú. o o oo CREDITOS Bonos de la deuda interior consolidada del 3 y .5 por 100 refaccionados segun la última ley ............................ Certificados expedidos por las secciones Liquidatarias . . . • • . . Acciones del ferrocarril de Tlalpam ...•..•... , . . . . . . • . . . . . Bonos de la Convencion inglesa .....•.•.................• , Idom idem española. . . . . • . . . • • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 á Gpor 100 5 á ,6 ,, Oá 5 O á. 15~ "11 O á ·4 N". U. O. ,, • PRECIOS DE FLETES DE ~IÉXICO PARA LOS P UNTOS QUE SE EXPRESAN. Agnascalien,tes, carga ele 16 arrobas ................. $ Celaya. ,, ,, ,, ................. 11 Cuernavaca 11 ,, " " Durango " " .... ............. ,, " Guadalajara " " " ................. ,, Guanajuato . " " lrapuato " ................. .,, " " " Leon ,, " " " Lagos '' " Morelia ,," ,," , ... ,, " Querétaro ............ ', " " " ................. ,, Sombrerete " " San Luis Potosí ",, ,, " " Toluca , , " " Zacateeas " , ,, ................. ••••••••• 1 ••••••• ,, ................. ................ ............. .... ................. ~ " " " ................. ......... ....... O ií. 1 2 O tí. 6 O Oá 6 O 14 á 16 O 16 :~ 18 O 10 á 12 O 7á 8 O 10 á 12 O ' 14 á. 16 O 10 á. 12 O O ÍL 6 0 13 á. 12 á O á. 12 á. 15 O 14 O 5 O 16 O �392 PILDORAS · HOLLOWAY ----·,--- Las virtudes de esta admirable medicina son especialmente eficaces pnra expulsar de la. SANGitE'toda impureza. En los casos de debilidad, ella es incomparable, al paso que cura radicalmente las INDIGESTIONES y los desórdenes generales del HIGADO, del ESTOMAGO y de los INTESTINOS, restableciéndose, como por encanto, el vigor y la salud normales. Dichas Píldoras remueven asimismo las dolencias que suelen afligir á las MUJERES al llegar estas á la edad crítica. 1 1 1 •• UNGUENTO HOLLO-WAY º Este incomparable Bálsamo sa~a los MALES de PIERNAS y de PECHO, las Llagas Antiguas y aun esas Ulceras cuyo orígen no conviene mencionar en un anuncio público. Para todas las ERUPCIONES cutáneas no hay ro · medio igual al Ungüento Holloway, al que millares deben la salvacion tanto de sus Brazos y Piernas como de su existencia. 1 \ 1 l AVISO PUBLICO . En Nueva-York, 78, Maiden La.ne, se elaboran ciertas preparaciones espurias falsamente intituladas «Píldoras y Ungüento Holloway,» y que llevan como garantía. la marca engañosa que va. al pié de estas líneas, sien;do los autores de las mismas unos sugetos que adoptan el título de «Hollowo.y y C~ » Hay en todas las partes de la América Española vendedores poco escrupulosos que compran dichas falsificaciones á precios baratos y las ofrecen á sus clientes como los verdaderos medicamentos Holloway, aunque estos se elaboran solamente en el Establecimiento de su inventor, 533, Oxford Street, Lóndres, - 1 1 w.c. • : 1 I " Las pel'sonas que fuesen engañadas de dicha manera deberían ponerse en comunicacion con Tomás Holloway, dirigiéndose á las citadas señas. Oada cafa de Píldoras y bote de Ungüento van acompañados de amplias insfrucciones en español, relativas al modo de usar los medicamentos. Los remedios se venden en cajas y botes para todos los principales boticarios del mundo entero, y por su propietario el Profesor IIolloway, en su Establecimiento central, 533, Oxford Street, L6ndres. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource El cultivador : Periódico de agricultura Description An account of the resource "Periódico de agricultura del siglo XIX publicado por Antenor Lescano Noy. Contiene secciones de Crónica agrícola, Revista mercantil, Calendario de El Cultivador, Noticias interesantes, Trabajos agrícolas, Precios corrientes, Miscelánea, Mercados extranjeros y Correspondencia de El Cultivador." Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme El cultivador : Periódico de agricultura Año de publicación El año cuando se publico 1875 Año Año de la revista (Año 1, Año 2) No es es año de publicación. 3 Número Número de la revista 10 Mes de publicación Mes cuando se publicó Agosto Día Día del mes de la publicación 1 Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaBasica&bibId=1753586&biblioteca=0&fb=&fm=&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource El cultivador : Periódico de agricultura, 1875. Año 3. No. 10. Agosto Accrual Periodicity The frequency with which items are added to a collection. Mensual Creator An entity primarily responsible for making the resource Lescano, Antenor Subject The topic of the resource Agricultura Productos agrícolas México Veracruz Description An account of the resource Periódico de agricultura del siglo XIX publicado por Antenor Lescano Noy. Contiene secciones de Crónica agrícola, Revista mercantil, Calendario de El Cultivador, Noticias interesantes, Trabajos agrícolas, Precios corrientes, Miscelánea, Mercados extranjeros y correspondencia de El Cultivador. Publisher An entity responsible for making the resource available Sandoval y Compañía, impresores editores Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1875-08-01 Type The nature or genre of the resource Periódico Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2000200304 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Hemeroteca Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant México Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. Universidad Autónoma de Nuevo León Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Coco Industria azucareca Tabaco Trigo