https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/2/3275/La_Abeja._1875._Vol._2_No._14._Agosto._2000200261ocr.pdf bb58187e642efd4ee158349c32b93fde PDF Text Text MEXlCO.-AGOSTO f8 DE 1875. TOHO Il. · ..------- --------------- L ·A.. ~B.E J ~ r~i •J '1 . "' ' "1 ··· .~ . · 4.l J j t, ,. ::::=±==========:.:=:=::==========;,,~,==: , 1 Ueyista Bisen1anal do Conocimientos Ut . . dedicada á la clase pbrera é industrial. '• tu l L.AlJOR Ü.n(l.L VlllCIT. Precio: u.na cuarti1la e1 n.11D1ero. '- - 1 •• . " j : l ,l > •• '•J ·, ceño desde el instante en que Palma dió el nombre de bautismo ge aquella á qtlien de '~UINTO Y ULTIMO EPISODIO·l ¡ sacreditaba sin piedad, pero cuál seria la · sorpresa y el asombro ~e todos nosotros, ~ <00No~uyz., , cuando con el descaro mas grande del mun-Hombre, espero que nos dara.s un lu- do, Luis pronunció el apellido'~de la jóven, gar en tu mesa. · y aquel á que nos referimos, sélevantó co-Oon mucho gusto. lérico, demudado el semblante y exclaLuego que los dos amigos de Luis ocn- mando: paron sus asientos frente á la mes~) c.o~en- -Mientes! esa señorita es mi prometida, zar?n á beber c~ampagne, y prmmp1~ la y jamas ha faltado á lo que se debe á si critica. más desapiadada y la mnrmurac1011 misma. más insolente. -Chico, no te enfades,·si es tu no-vía me Los va~ores del cha~pagn~ .Y aquel!a alegro, así te evitará~ un chasco. conversac1on que nos tema homp1l~dos, d16 A estas palabras dichas por Luis siguié· márgen á que nuestras ideas no fuesen muy ronse horribles injurias, concluyendo la ceclaras. Supimos por boca de aquellqs caba- na por una de botellazos, que el escándalo llerit.os, que ya no babia mujer ho!1rada 01' atrajo á. la policía y tuvimos que salir más México, y que, las q1;te no les habian otor-- que de prisa del restaurant. ; '1 gado á. ellos sus favores, lo habían hecho ( 1 ( • con sus amigos. ••• Despues de hablar en· tales términos de Cambio de decoracion. muchas desgraciadas mujeres, á qu¡enes · Una mañana fresca y pura. Un sol vivifiacaso ni oonocian aquellos frívolos jóvenes~ c:;tdor que ilumina un espléndido pais~je. ocurtlósele á Luis contar una historia estul Hétenos aquí en camino pata Mixcoac, penda de cierta señorita. tea_tro escogido para lances de honor. Uno de los oyentes comenzó á fruncir el Rodando por la c~rretera, dos coches: en EL DUELO. �LA ABEJA. 1 /' : 1¡ l· 1 t . i1 l ~;1~Ó'1~amos ~Palma~ sus tl~s. padrinos y un duelo! Avergonzaos homicidas á sangre fria: :nédico; en el otro, ol novio ofendido y sus mirad on ose locho el triste resultado de 1 · dos padrinos. · vuestras doctrinas .•...•. • Nosotros íbamos pensativos y silenciosos, ¡Ouál es Jamás terrible de las ofensas on -· reflexionando sobre aquel gran absurdo, al vuestro vocab~1lario d~ honor! ¡Un~ bofeta\~ cua1, sin saberporqné, babiamos vaticinado da! Pues vemd á ~erir nuostrameJ1ll:i,,.qt~o ' un desastroso {in. aunque se ponga cardena, nunca recib1reis Hubimos de llegar al terreno: jug6se á la on c~mbio una !?ala i:etar1ada Ycon ?lapasuerte los lugares, las armas, otc. Palma. f~é rato mmoral y venta1oso ,t que llam~1s duocolocado en sn puesto, y nosotros le mua- 1(): los horµbres honrados no·se baten. outonbamos con estupefacoion, creyéndonos el dodlo!-VlCTOR. juguete de alguna pesadilla, pero ¡ah! des~ ------graciadamento aquello era una realidad hor- Modo de dar al cuerno Bl aSDBCtO de la concha 6carey, rorosa. El testigo que debia dar 1a señal, dijo án· 1<? Se prepara una pasta cou dos partos de cal tes en v.oz al.ta y en cumplimionto del arti- viva, una do litargirio y la suficiente cantidad do culo 16 <lel duelo á pistola y á la señal 6 lejía de sosa cáustica, y se aplica sobro todas las mando del código del conde do Chatean- partes <lcl cuerno que deben._sor coloradas. Seca villard, do que ya hablamos on nuostm in- ya dicha pasta so separa con u11a brocha, y el troduccion:-"A.cordaos, seíiores, qno el ho- cuffno so halla sembrado de manchas negruzcas nor (¡¡¡!!!) exige qne ambos tiren ?.l mismo más 6 ménoa oscuras que imitan muy bien la con· Uempo y á ]a torcer palmacla, no tendiendo cha, especialmente si sobro el cuerno osí prepara.el arma :íntcs ele la primera, ni ha.cor fuego do so coloca una lámina ú hoja do laton. úntes do ]a tercera. Voy á dar la señal." 2<? Para obtener manchas máa claras y do co Dicho esto, y ·on modio del más proftmdo lor rojizo, so mezcla la. pasta anterior con creta 1~ silencio, se oyeron las tres palmadas. arena en polvo fino. Estas manchas rojizas mezDos detonaciones simultáneas fueron á cladas con las negruzcas producen un excelontc intorrumpir ]a soledad de los campos, y al cfocto, especialmente si so hallan en los bordeo de ver á nuestro amigo Palma. vacilar, corri- Jas partes oscuras. mos á él, pero füó más rápido :-u adversario 39 Tambien se puede Jisolvcr propimonto en que le recibió en sus brazos, y llorando co~ agua do cal clara y aplicar la disolucion con una mo nn niño lo decia: brocha, reitorándoso máll 6 ménos veces las ma-Palma, hormano mio, perdóname .. :... nos segun el efecto quo se <losea obtener. Luis pudo sonroirse, lanzó á su matador 49 Se emplea i~ual~~nto :í. veces un~ m.::zcla nna triste mirada, arrojó una poca do san. de. dos parte~ do htar_gmo,. una ~e cal v1v.a y su; gro por la boca y espiró. fic!ento cant1tl~d Jo una d1soluc1on amonrn.ca.l u El matador se deshacia en lágrimas: los on~a corro_mp1da, par~ formar u~a pasta quo se padrinos tuvieron que apartarlo del cadáver aphca y doJa por espacio do tres a _cuatro horas. de sn víctima á qoion habia abrazado y en- 59 Para colorar el cuorno de roJO so emplea bria de J:ígrimas sinceras. una dis~lucion do oro en el agua régfa; pa_ra. el no· Eu un arranque do dolor, y trastornado gro el ~itrato de plata; para ~l pardo ol mtrato de nuestro cerebro, nos apoderamos clo mm mercuno. Con estos tres mordientes se }lacen, ade· pistoJa., y 6U nuestra demoncia y queriendo más, vári~e m~z~Jas segun el co!Ol' do la concha vengar {L nuestro amigo, ibamos á disparar que se quiere nnitar. 1. • sobre el pobro doctor quo reconocía á Pal- 6<? A fin de endereza\' las planchas 6 !aromas ma, esforzá11d0se 011 vano por prestarle au- de conchas que C6n fre~uen<rrn. so oncorvan, so rexilios de que ya no necesitaba. Afortunada- blandecon en aguo. cahonte. y colocan o~tro ~los mento uno do los testigos <le Palma ovit6 t~~las que _se han -,man:cmdo por ospa_c10 de un nuestro insensato arranque. mmuto en dicha agua caliente, y so apneta el toMontamos en el cocho con nuestra san- do en un torno, dol cual no so separan hasta que grienta carga. estén frias y eecas1 á fin do que conservo la concha la. forma que so lo ha. dado por m~dio do cata •• • operacion~ . Oorramos la cortina, y apresurémonos á , , . . <lar á esta historia el ú} tjroo toque dratnÚ· Receta para ho.ccr el agun do Uolonm de Godex tieo: So toman 2 onzas de esencia de bergamota, 2 Un lecho, en el cual reposa ol simp{itico id. de limon, 2 id. do lima, 1 id. de naranja, 1 id. Palma, y adondo una madre infeliz y una de toronja 6 azAmboa, 1 id. de rnmoro, l id. de pobre h<umana llor_an siR consuelo, cnbrion- la.banda, ! id. de flor de Hahar, 1 adarme ict. do do- <le besos y lágrimas, ya su rostro pálido, canela, 8 onzas de espíritu do romero, 3 libras ya su helatla·mano... ...... ...... ...... ...... ...... agua de melisa, 12 libras··de alcohol do 32°.-So . ...... ...... ...... ... ...... ... ...... ... .... ... ...... ...... destila el todo al bailo maría. hasta qúe no quedo · .. :.............................. ........... :•............ nada on la vasija, y luego ec ailade una libra do ' ¡Y así alzáis aún la voz, partidarios del agua de mil floree. t ~ .. NOCIONES DE FJ:SJ:OA EXTRACTADAS · , DE LAS OBRAS 1 DE B. .BOUTE1 DE MONVEL angosta sea la base de ~~st~ntacion, ~ás difícil será obtener el equilibrio para.. sostenerse. Por ésto es casi imposibl-0 el .manteD;erso derecho con los. piés situados en una misma línea recta., sea como lo indica la fig. 14 ó . ·como lo representa la fig. .• · , Cuando un hombre lleva un fardo un poco pesado, el peso de esta. masa adicional, desvía sen- 1· rn. J I Y A~ ·--~ ~~.OJ". .i ,, ~i~l:nj:ti: ~!t~~t~ecrí~C:i~: se inclina clol lado opuesto al del peso que n_cva. Se inclinará há.cia cuando el cuerpo haya lomado su ~meva ¡JOsicion de equilibrio, llevemo~ la vertical al adelante, si carga so~r.olaa ~spa.1puµta actual de suspcn_sion; el centro ~e g:a. ·i¡,. das, y hácia atrá~, s1 _ompuJ~ pave<lad se hallará tamb1en sobre esta linea. Y t ra adelante; ú la 1zqmerda s1 llecomo el cuerpo tiene nc_,ccsariamenle un ce,n· • va un peso en la mano derecha tro do gmvcdad, las dos rectas se c1,1contrn,. ~ (fig. 16); y en caso nec~8ari?, serán, y el punto en que se crucen sera el con- li ig. h para el braz.o del lado 1zqruerdo, tró buscad.o. . para inclinar, con más s~~. Si en lugar de hallarse suspendido un cuei:- guridaJ todavía, ol centro ' po; se hallase colocado sobre un plano hori- de gra'Vedad ~obre la ~aso zontal y lo tocase por uno ~e sus pun~~' ~e- do sustcntac1on; y s1 se ria preciso, para que cstuvwse en ec¡mhbrw, halla cargado sobre las que el centro de gravedad se hallara sobre la espaldas, tomará un baslín{la vertical que pasa por .e~ p:unto do apo~ ton con ol fin d~ tener un yo. La estabilidad del equ1hbr10 dependera punlo más de apoyo y enac1uí clo ¡a forma del cuerpo ~n la parte <JU? sancha1' otro tanto la hase toca. ai plano. Si la clesviamon que se .daª de suslenlacion. ,. un cuerpo hácia una direccion cualqmera, Cu.ando un earrnajc ruc-tiene por fin alejar de la ~asa el .ce~tro <l? Ja sobre la calzada de un gravedad el cuerpo volvera por s1 mismoª camino, el centro ele g.ra_ su prii;ne;a posicion, puesto que el cen~ro de vedad pór¡n,:mece siempre . 16 . f;!avcdad debe :e~ta~ sic~prc lo más po- comprendido en el polígo-. Fig. :. · sihlo y el eqmhhr10 sera osLable. S1 a con- no formado por los puntos de apoyo üe . las lrari~1 la des-yiaci~n ha.ce descc!1d?r el ccnLr~ ruedas: . Pero ~i este carro sa~e de l~ ealz.q.fla de gravedad, entonces el mov1m10nto. contl- y se dmge há.cia fa parte }ªJª vccma, .Sl el núa en este sentido y el .ct?-erpo se aleJ~.m~s desnivel es grande (fig. 11) po~ poco que el y má~ de su primera pos1c1011. El oqüih~r10 . carruaJe s~ elove sorcsulta inestalJlo. Esto explica el que sea un. _ ·_ · brc .las ruedas, .que uosiblo mal).tcner un huevo d.ercch~ sobre.su · el cJe sea corto, 6 la mayor eje, mientras que so mantiene bwn carg~ deyada, volcuando éste so halla horizontal. carámfahblcmente, Cuando ol cuerpo reposa sobre el plano l!~r porque su ?entro-de mucliospuntos, basta pn;i:a quo haya cquihgravedad saldrá de búo, flUe el verd~dero dcsccn~o de~centro _de I~ baso de; suslentagraveclad halle al plano en lo mtcrior del P?- ,· c10n. . ligonQ oonvQX.o, e mas sim1üe, que tomari,a ,. , . Notemos 1~10n,que por; vórtices los puntos de apoyo. Este p_oh1'1g. 11. . to~o lo cluc aqm de.gono es lo que se llama base de sustentacion. cimos, no se aphc~ ~as que á .os fuer.po: Así, cuando ui1a mesa descansa º!1.el suelo, que, como la torre mclmada de Pisa o de Bo su base J.e sustentacion es el curulrilatero que lonia, Licncn una parto, de su !fiasaJ°ntcJ!rl"~ª tiene por vértices los puntos en que los cua- en una masa fija. Alh, la soh<l.eµ ~le 11c~~ tl'o piés tocan al Lerreno. Para el hombre, procede de la cohesion de l?s malerw.~es. . ~ la 1msc de sustcnt.acion está formada por el el carro de que hahla!llos antes, por mclma ,, do que estuviese, tuv1em las ruedas cnterra· das hasla el ojo en i;urcos. profun,dos a:ngos{ ' .· . . . )':i·~•• _· - . :"'1¿¡ tos, y escavados en una. ticrr_a b1011 ies1sten_.,. .. w ~¿,¡ . te, probablemente no volfaria. . , Terminaremos este capüulo sohre el cent10 do gravedafl, demostrando que á veces., por . la accion de la pcs~nte~, un cuerpo puMe l!'ig. 13. F1g. 14. subir por un plano mclmado~ en lugar de cuadrilátero c1uc p~sa por los dos talones Y bajar. [Continuará.) · las puntas de los piés (fig. 13). Cuanto más (CONTINUA> -~ 7 ~>ªlº ; r, �.. LA ABEJA. ner que dar parte al comandante.-Si el cqmandante llega á saber, dijo el sargento á los DE DUENDES Y AP A.R.ECIDQS, soldados, que ustedes estaban borrachos, todos serán fusilados. No puedo ménos de creer que el profundo sueño en que ustedes yacían,. EL MANTO VERDE nE VENECI . ha sido alguna pasada que les. ha jugado el ,. · · ~ . A· . maldito Manto Verde de Venecia; porque an. tes de ahora, amigos mios, siempre han hecho ustedes el servicio con toda puntualidad, HISTORIA VERDADERA. en la paz y en la guerra. Yo creo que aquí <ººNTr..u.q · andan duendes. Cuando me lo mandó por tercéi'a vez, me! Los sol.dados estaban muy cont~ntos al oir eché sobre el banco é hice como que me dor.i que el mismo sargento les proporc10naba una mi~: Juego. oí que decia el sargento, que su-! 'E.uenn. escus~; y todos próte_staron que habían puesto ql'le era ya tan tarde, .bien podia estar: sid~ mal~fic1ades; pero lo cierto es que, ellos echada ~llí, y que a~í yo podría servirles de¡ teman, aun las cab~zas ~an trastornadas, _que compañia. En seguida acercó el oido á la, no veian nada, m sabian lo q~e se decia1_1. puerta del ·ealabozo donde estaba el Sr. Me- Uno de ellos hubo, que aseguro, con media linger, y dió tres golpecitos .......El buen señor docena de juramen!os, haber visto pasar por de];)e tener muy tranquila su conciencia dijo el cuerpo de guardia al Manto Verde con el él, porque está bien dormido: ' preso, y hubiera llamado á sus c~m~r.adas á No bien habia acabado de decir esto, cuan- poder ~a~erlo, pues .algD:n sér mY1s1ble lo do el relox de la cárcel dió las doce; y cuando compeha a gua~~ar silencio. . acabó de dar la última campanada, una figu- . El sargento d10 un parte muy circunstanra pálida y. espantosa, embozada en un man- ~1ado de t?do esto al coman~ante; más como to verde, se presentó fuera de la puerta del este estmo ayer en un convite .muy suntu?calabozo, seguida del Sr. Melinger. Fué tal se,, se~un cuentan s~s criados, volvió el sobresalto .y terror que nos causó á noso- bom. .cho a casa, no trato de levantarse entros tres, que ni siquiera pudimos dar un gri- tónces., to. El espectro nos dirigió sus ojos más ne ros . Dos nora.s. despues se relevó tod~ la guarque el carbon, y con una vóz ~orrorosa 8ijo: d~a 1 el cen~mela de la puerta babia des_apaYo soy el Manto Verde de Venecia. Mi mora- r..,cido. . da es el sepulcro. Este hombre está libre· El sargen~o, mi padre y yo, y todos los cualquiera que lo toque morirá. En seguid~. soldado~, fmmoJ ar~estados y pre~entados al pasaron por nuestro pequeño cuarto, v atra- comandante, Y. el. mismo nos exam.mó. Todos vesando el cuerpo de guardia, donde todos d~claram?s baJo.Juramento todo lo q.ue ha~ estaban dormidos, desaparecieron. b1a~os oido Y. v1st?. Los ~oldados decian que ·P d , . é h 'd ., temendo los OJOS abi.ertos vieton pasar al Man-, a re. 1,qu a si o ~sto? grite yo llena to Verde con el preso, y que le hubieran de ~orror Y miedo:. ¿Ha v1~to vd. su car.a? No agarrado y muerto á hallarse en otra dis~o~ hab1a la menor senal de vida en ella Era la · · · · '· d' misma mue ·e , al h ibl · . . . s1e10n, pues m s1qu1era po ian mover un e~ . n , o guna ~rr e apanc1011. do, y cuando quisieron dar gritos, sus voces Mi padre te!Dblª~.ª de _arriba abajo.-Esto quedaban ahogadas en sus gargantas; gue el es algun sueno, h1Ja mia, algun espantosa, Manto Verde tenia un enorme pié hendido y sueño. No puede ~er ~tra cosa, porque el ca- una targa co_la :odeada de llamas;· que' la haµero preso esta aun con sus cadenas y puerta. se ~br1ó sm tocarla, y que así que .so grillos. marcho deJ6 un olor endemoniado de azufre. Con mano trém~a cogió una luz y fué al Bi~n sabia yo que todo esto no e,ra cierto y calabozo. ¡Los grillos estaban en tierra y el que Juraban en falso; pero como v1 que el cocalabozo vacío!:-Estamos perdidos, exclamó II;andante e~pezaba á estar perplejo, y á conel sar~e:nto, es imposible que no ande aqtú el s1derar á m1 p~re ménos reo, dejé que jurademomo. Esto es alguna treta del infierno sen cuanto les diese la gana, y que vendiesen ¡Hola guardias! {A las armas! ¡Santo Diosi sus al~as al diablo; porque vdes. saben que ¿ha tapado tambien Belzebut vuestros oídos el. que Jura en falso va derecho al infierno. con algun encantamiento diabólico? Bien que todos ellos son unos pícaros, ménos Los soldados no oían ni una palabra de lo Wolmar! que e~ un buen mozo muy honrado, que él decía; y lo ménos pasó un cuarto de Yde quien nadie habla mal. Cuando presenliora ántes que pudiese ponerlos en pié á fuer- taron el manto verde que se encontró á la za de porrazos y empellones. Reg1stróse in- pne:t: de la casa, el comandan!e y todos los mediatamente la casa desde las uardilla$ ofici~l.;s apar~ron la cara haciendo gestos, hasta la bodega; per¿ no se pud/hallar porque, ~es]?edia un o!or pútrido como de c~rmenor vestigio del duendo m de su compa- ne coriombpida. Se ca1a á pedazos de podrido ñero. ' que esta a: un boton fué rodando á los piés .· del comandante. Al fin el sargento se v1ó en el caso de te(Oontinua 1·á.) CUENTOS ! f! '1 el 5 LA ABEJA. ---=======:::::::::======~=::::::::===::===:===::::::::::=::::=;::=::::: NOCIONES ., DE ' . ECONONIA DOMESTICA.· '/ · do de ajo cr~do, perejil, aceita y pan rayado 6 ,con carrie muy picadita, se las pone en ella~ fuego lento, cubriendo la cazuela con una tapadera . do hierro con rescoldo, hasta que se tuestan. Al~achofa.s e:11 dulce. , RECETAS l.lOMESTIOAS DE COOI!fA. 11 1 i· Despuntadas y mot\dad~!! se cue&m <ln caldo _Y sal· despues se eticurren, echando so'bre ellas toe1'no 'frito man te-ca y cebolla picaJa y frita; échese p ava en asador. ' d , lé 1 s , . . . , por encima. un poco e o.zucar y que u a. guoo Qmtenselo. las tripas, se limpia y ~ompone, cu- hervores á fuego manso. ' i braso con una capa de pellas de tocino, si está · méehese con tJri· · Alcaclaofas heladas. · muy gor da y en caso contrario . tns de tocino bien sazonado y cúbrase con un paC6rtense en cuatro 6 eeis partes, se les quitan p~l engraso.do que se quita cuando ~sté tnedio ce- los cogollós y se pasan por mante~a en ~na cacec1dn, para que tome buen color: s1rvaae regada rola espolvotoorldol&!! con sal mohda de31mdo que de caldo. . cue;an p.or fu ego por encima y debajo, y cu anclo Pa'i'o relleno. , . estén en sazon y tomen color, se coloco.n eón la. . cabeza p&ra abajo, y por encim,n se les er.h¡z.,m::mHágaso un picado de carne y jamon, srtl, pi- teca y parecerán muy b!:.ncas. . 1;mienta y un par de huevos con perejil y ajos, po· ' .r · • 'é d b' · · . ll!élocotoncs .rellenos. DJ · o ose tam 1cn oreJonés 6 em1elas pas11S; se fríe con manteca. y se rellena con ello el pavo, Mondados y horadados do modo que sa.Jga el a1iándolo des pues. hueso so les introduce el relleno, que so hace con carn/ huevos y azúcar y se cuecen con vino bl!\n· Perdices estofadas. co, además del caldo do los huevos . .Se_sirven con Despues de límpia'B se eobrco.sar: en las pimillas la misma salsa. y se acomodan en una cazuela. con perejil y piBuñuelos de patatas. mienta, Ral, aceite crudo, hojas de laurel, unas Se cuecen enteras y so mondan, se majan en ol ruedas de Jimon 6 naranja, ajos y agua 6 vino que las cubra. Cuando estén cocidas se apartan y so mortero y se hace una masa cspesita con_ leche, agua do flor de naranja, azúcar y un ~at1do de sirven, Perdices escabechadas. yemas de huevo~ Despuee se hacen bolitas y se . . . .frien eirviéndolas con azúcar y canela. Despues de limpias se hacen trozos y se fnen ' . en 11.ccitc; á medio freír so echan en vinagre con Leche de gallim:, ,1 hojas de laurél, ajo maja.do y especias; se pone Mézclens~ dos yemas de huevo, uri~.. onza do en una vasija, echándole salmuera, y por encima azúcar en polvo y agua de íl.or de naranJa, hasta aceite; se tapa hermética.mente y so coloca en si- que los huevos blanqueen; viértase un vas~ de tio fresco. agua. caliente, mezclándolo con presteza, Jiaeiéni\Ierluza escabechada. dolo beber despues. <CONTINUA..> Se limpia y parto en rajas, friéndolas dcap~es en aceite; cuando esté ya frito se ooloca en una olla. grande limpia. que no esté vidriada, la cual debe llenarse de agua y vinagre fuerte, unas rajas de Jimon y hojas de laurel verde; á l~s 24 h~ras que esté en esta salmuera puede servirse, 6 deJarla hasta que sea necesario. Torrijas de patatas. Despues de peladas las patatas, se cuecen cntoras majándolas despues hasta que hagan una masa' cspeoa; so echa un poco de lecho, agu~ do flor de naranja., azúcar y yema. de h~ovo batidas; ·a~ toda esta masa 11e hacen unas bolitas, que se fi·ien, sirviéndolas con azúcar. Pastel de patatas. Torrijas de guinda!. Se asan patatas sobre lo. ceniza,. so pelan y reT6mense barquillos pllquetios rellenándolos do ducen á masa.. Se deslíe esta en seis yemas de guindas en dulce y cerrándolos con los extrem~s huevo por libra de masa y cuatro onzas de azúcar con su propia pasta: báñense despues en un batien polvo. So amasa todo junto, se echa en segui- do db huev-0s y harina y fríanse. Pu¡,do echar~e da la. cáscara. de un limon royada, su zµmo y cla- tambien en el batido vino do i\iálag~. Al serv;r ras de huevo; hecho esto se pone en una tortera estas torrijas sa espolvorean por encima con azuligeramente unta.da. de manteca de vacas, se le hii· car 6 gragea. ce formar la corteza. y tomar coh>r bajo el horno Puding de pan. de campaña, Se hace con miga de pan, huevos, leche en. cor· Alcachofas rellenas. ta. cantidad, un polvo de canela, clavo1•espccrns Y Se despoj ;.¡ n de las hojas exteriores y se les ha· manteca de vacas: póngase en una vasip, todo Y co dar un he, vol' en agua y 1101: se ponen en un cuézaae á. gran fuego • tablero á que escurran bien, se tiene manteca. en ( Oont·inuará.) ~na ca.zuela., y despue.s da rolknarlas con un pica· �LA ABEJA. 6 EL LIRIO. LA ABEJA. Simplifioaoion de la Vida. ¿Quereis ser dichosos en cete mundo? Trntall do simplificar vuestra. vida. A~ ~brigo naci6 de vioja encina marcheis con los ojos fijos hácia, muchos Un lmo de pureza peregrina, obJ~toe ú. la vez. Aplicaos á escojer el mejor es A~nque so hallaba on un lugar desierto decir, aquel que os designen como más adec~ado Aislado en un rincon de hermoso huert~· á vuestros alcances, los consejos de las personas Y con voz acuitada y lastimera ' q~c os amen, las circunstancias y vuestras proSe puso á lamentar do cata manera: prns fuerzas; y d?spues de haberlo elegido, persc''Ay do mí! ¡qué me sirve mi hermosura vcr~d en él, c_ammad para alcanzo.de, sin prccipi, Si nadie mi verdor gozar prccura1 ' t~c1on, poro sm tregua y sin emplear otros me· ¿~ <iué el ciclo mo di6 tan grato aroma d1~s que los quo dicta una conciencia pura, y si· 81 nmguno en su mano .aquí mo toma? gmondo un solo camir.io, el más directo. Triste de mí! on el fondo do este pr~do No perrnitais, en tanto quo os a~a posible, que Me encuentro oscurecido y olvidado penetren en vuestra alma largas mcortidumbreir Y solo el jardinero, cuando riega , a9uellos que ªº. mecen en Jas I\Ubea, no pueden se; A este lugar de maldicion so ]tog'a. dichosos. Considerad con atcncion, y una por una ¡~uán otra fuora acaso mi fortuna, t?das vuestras dudas, y no dej.cis .pasar ninguna Si en vez de estar aquí en tan triste cuna sm ha?er apurado t~dos los ;neuios de disiparla y Gozara la feliz y dulce estrella ' dcstrmrla; ateneos s10mpre a las causas. De adornar el retrete do una bella! Reducid el número do vuestros deseos y pasio.. Allí en un fresco vaao entre otras flores nea lo más que os se~ ~o~ible. Cojccl el hacha y Y~ venciéndolas luogo en mis freecorcP,' arrancad toda rama mutll, que el tiempo so en· M1 hermosura gallarda ostentaría cargará de cicatrizar sus heridas. Y la envidia do todas yo seria. ' . No bu¡¡queis vuestros placeres sino en las coS!.8 ¡Ay! cuanto cnt6ncce mi beldad gozara simples, profundas y eternas. Amad á la naturaY cuanto mi existencia fuera cara!" ' leza; ¡dichoso aquel que no se cansa de admirar Así la flor hallándose desierta la. he~mosur~ do los campos y de laa selvas, las So lament1}ba loca é inexperta· ~agmficenciaa de la luz y do las nubes, y los apa· Pero quiso su euerto que el Ja~ento c1blcs esplendores de un estrellado ciclo! No ameis El jardinero oyera, y al momento en las artes ni en las letras, nada que no sea verObedeciendo alegre á au reclamo dadoram~nte bello, No os alucinois con los aplauC6rtala y pone en un hermoso r;mo sos Pª!ªJeros ~uu un gusto. e1uívoco concede 6. Que por la tarJe siempre hacer solía vece~ a lo mediano, ú I~ amanerndó_y á lo falso. Y en la ciudad aolfoito vondia· ~ultivad en vuestro interior laa gencrósas curio· ~ héte~c al lirio ya en lujos; estancia s1dades do fa inteli~onc.ia. Conservad con un pru· Esparc1cndo su aroma y su fragancia. dente respeto el misterioso hogar del entusiasmo Llc~ada que es la noche, entro las flores por lo b_ello, lo justo y lo. verdadero, porquo en Su J6ven nma. escojo las méjorcs esto reside nuestra real é magotable riqueza. Y para el bailo al punto ae ader~za, No tengais más que un corto número do amiY con ellas adorna su rabeza. gos, Y soportad sus imperfecciones Gomo olloa so· El lirio, que lucir solo apetece portan las vuestras. Queredlos con sinceridad y Al mirarse en su fronte, se cn;,mece; sedl~s fieles. La m~s s6lida base de la felicidad, Maa pasada no era media hora estnba en las afocc10ncs honradas y experimento.Cuando el lirio ya mustio so desflora das. Y entr~ el calor y bulla van cayend; ,., l Sus hoJas, y su gracia feneciendo; .. ' CANTO DE LA CUNA. • r. '"' Y~ en el trance angustioso do la muerto 1c~n que habl6 la flor de aquesta suerte: . Ducr~e, hijo ~e mi corazon, duerm.e, .vida mía, ¡B:en merezco la pena que el destino cierra bien tus 0;1tos, todo cetlÍ. meno y silenéioIIa impuesto á mi orgulloso desatino so como la tumba; duermo en paz, queaquí estoy Pues queriendo lucir mis gracias fina; yo para espantarte los mosquitos. · ' Donde goces buscaba, encontré espinas!.. .. ,, La vid~ es ~ion hermosa ahora para tí; dias ¡Oudntas jóvenes ¡ay! lte1·m-0sas flores vendrán bien diferentes; cuando te .sigan tus cui, Eran de candidez, '!J en los rigores dado~ ~asta, la cama, querido mio, cnt6nces no Del m~ndo, ~ que i~iexpertas se entrega,·on, dorm1ras as1., Los ~ngcles del cielo, tan encantaSu cáliz de inocencia marchitaron! dores como tu, so ciernen sobro su euna sonrién· ··· · ·· ······· doee con dulzura. Más tarde vendrán tambien Mú.."timas Mor~lcs. pero será par~ enj~gar tus lágrimas. ' Para adquirir la rcputacion de saber 1 1 Duhme, h1Jo mio de mi corazon; va llegando O ignora basta muchas veces que ~e III noo e, Y tu madre está sentada á tu lado v~que se sabo. aparentar ignorar lo !ando tu sueno.. Sea tarde 6 mañana, amado híJO, el amor de una madre no se duerme jamás. !fo • ?i de' sesiones más 6 ménos pr6ximo, so estableci6, como deepues veremos, que durante los recesos Y OBLIGACIONES del parlamento, funcione una diputacion permaDEL nente que, on caso neccsario1 convocara á. sesioHOMBRE Y DEL CIUDADANO. nes extraordinarias. De esta. suerte no hay quo te;:ner ni la funesta SEGUNDA PARTE. multiplicacion de las leyes, ni una inaccion que á la prosperidad nai;ional. Derechos y Obligaciones del Ciudadano. sea.25.una amenaza. El artículo 64 de la Constitucion a<liSECCION TERCJnRA, ciona<la establece que toda rosúlucion del Congreso tendrá el carácter do ley 6 decreto; que las Joyos 6 decretos so comunicorán al ej ecutivo fir(CONTINUA.) madas por los presidentea <le ámbaa cámaras y 24. Dos periodos de sesiones debe tener el por un secretario de cada una de ellas, promulcongreso gcnora1 7 segun el art. 62 de la Consti- gándose en esta formo.: ''El Congreso de los Es· tucion adicionaua.1 el primero prorogablo hasta por tadoa Unidos dec1·eta: [ Texto de la ley ó decretreinta días útHos, comenzará el dia 16 do Setiem- to.,,] Estas dispoaicion.cs son do tal suerte claras, bre y terminará el 15 de Diciembre; el segundo, es tan perceptible la razon en que se fundan, c1uo prorogable por quince dias útiles, comenzará el parece inútil insistir sobre ollas. Pasemos, pues, 19 de Abril y terminará el último de Mayo. Parecerá extraño, á primera vista, que, funcio- aJelantc. 26. La Constitucion reserva al Presidente de nando sin interrnpcion loa poderes ej ecutivo y ju· la Union, 11 los diputados y senadores al Congre· t\ioial, sufra recesos uc tanto tiempo el legislativo so general y á las legislaturas do los Estados, el on c1 ejercicio do sus funciones. Pero esa extraderecho ile iniciar leyes y docr~tos. ficza desaparecerá cuando se pienso en que los peEsto no quiere decir quo los domas ciuJadanos riodos legialativos coinciden casi siempre con una tengan prohibido o!- acceso á la representacion na· ogitaoion política y á J.as veces econ6mica que, cioual; todos pueden acudir á ella, ejercitando el prolongámloeo demasiado podría dcterminor crisis derecho inviolable quo la Constitucion sancion6 al peligrosas. proclamar como garantía individual el derecho do Por otra parte, conviene que el poder Jegialatipcticion; ¡,ero si bien puetlen pedir, no estú.n autovo tenga tiempo limitado en el ejercicio do sus rizados para iniciar !oyes; pues esta atribucion funciones, (~ fin de que la fiebre Je legislar que con corresponde al poder ejecutivo, á los inilividuos do frecuencia se o.podera do los parlamentos, no alte- la reproscntacion nacional y á loA que formen la ro á cada paso lo ya establecido y perturbo con de los Estados. De otra manera, ol intcrét1 priva· innovaciones no justificadas por las circunstancias, do que tan fácilmente ciega y cx truvfa, multiplila armonía de las instituciones é interrumpa la carm extraordinariamente las atenciones del Con· observancia do las leyes. greso, y seria- gérmcn fecumlo de con(usion y Es, además, en alto grado conveniente, que baya tiempo para meditar y preparar las iniciativas que des6rdcn. 27. No es una misma. lo. importancia que anto J.obon presentarse al congreso; porquo oe bien sa· la ley tienen las iniciativas do quo nos ocupamos. iiido que en los periodos de sesionco, las zozobras Todas son atendibles y objeto de cxámcn; pero y alternativas do la vida parlamentaria no dejan ni unas están sometidas á requisitoB ele quo ostán oportunidad ni reposo para. pensar en lo que· re· exentas las otros. Aaí, las iniciativas del Ejecutiquiere observacion detenida, escrupuloso y madu- vo, lM do las legislaturas de los Estados y las do ro cxámon. las diputaciones de los mismos, pasan desdo luego No so encuentran on igual situacion los otros á la. comision respectiva del Congreso para qu¡; dos poderes: ejecutivo y judicial, que, en verdad, sobre ollas se abra un dictámen que justifique la son las dos partes integrantes de un solo poder: el proposioion de ser 6 n6 aceptable la iniciativa pro· · administrativo; pero que cstin separados porque sonta.da. No sucedo lo mismo con las iniciativas incumbe á cada uno una atribucion que, análoga do los diputados 6 senadores, que están sujetas, en el fondo-hil.ccr fa aplicacion do la ley-difie- <ffln las formalidades establecidas por el Reglare esenciilmento en la forma. mento do debates, á ur1a votacion prévia. en que En efecto, constantemente es necesario que sea so decide si se toma 6 n6 en consideracion la ley 6 ojccutada la ley y que so cuide do au fiel obser- decreto iniciado. Fúndase esta diferencia en convancia; esta tarea no permite interrupciones y re· bien perceptibles. clama una atencion incesante, encomendada á los sideraciones Prescindiendo de que las iniciativas derivadas poderes ejecutivo y judicial, cada. uno en su es- do uno ao los poderes de la Union, 6 do los Esta· fera. · . dos, 6 de su diputacion, merecen, por oso solo mo· IIo aqui por qué es conveniente y necesario quo tivo, quo desde luego sean sometidas al exámen de ol poder legislativo tenga en el ejercicio de sus fun· una comision, hay que tener en cuenta que esas eiones ciertos rcoesos que serian funestos para los iniciativas por haber sido discutidas ya entro vaotros uos poderes. rias personas, tienen á su favor la presuncion do Sin embargo, como los asuntos del país pueden no sor obra de la liger@za 6 de la impreviaion. ro~lama.r á las veces, que el congreso decida algo (Oontinuard,) importante y que qo permita esperar un periodo COMPENDIO DE LOS DERECIIOS FABULA. J '1 �8 LA ABEJA. UNA LECC10N DE PACIENCL\. REFLEXIONES DE LA LUZ ,. • • (!1'1UG1l<"'ENTO DE HE!W.L'i Y 1>0.IIOTEA ) <' ¡1 1 ,, Acaba de hacerse una utilísima y curiosa. apli-Siempl'o me alegraré de que mi padre haya cacion de las leyes de la retlex1on de la luz, utideaterro.do de mí todo sentimiento de impaciencia, !izándose de ella para dar claridad á la.s inmensas habiéndome enseñado á. esperar. ,·uevas y edificios_ de explotacion, de la casa Jac-¿Y de qué medio se ha valido para logrado? quesaon é hijo, negociantes en vino do Oham-Voy á' decíroslo,-respondi6 el formacéu.tico, pague. y para que todo el mundo pueda ~n.-0ar algun pro- Diez y ocho pozos vcrticalea de 15 metros do vecho. Un Domingo, cuando yo era niño todavía, profundidad y de 4 de seccion, alumbran diez y estaba. espernndo con impaciencia. el carruaje que ocho galerías de una lonjitud media de 120 me· debia llevarnos á la fuente junto á los tilos; pero tros, por medio de 18 reverberos metálico;¡ de 6 ci coche no llegaba, y yo corría de un lado' á. otro metros de superficie. · por la casa y por las escaleras, asomándome á la. Otros diez pozos de la misma profundidad, y puerta y á las ventaHas, y tal era la rábia que de 8 á 10 metros de seccion, alumbran otras diez sentía, que daba golpes en las mesas, pegaba pa- galerías do 180 metros do lonjitud, por medio de tadaa en el suelo, y estaba á·punto ele echará llo- diez reverberos de una superficie de 12 á 18 rar. Mi padre me miraba tranquilamente, pero metros. . cuando ya me vió tan anebntado, me cogió del Un haz de luz igual á la secciun del poz0, viebrazo y llevándome á la ventana me dijo:-Vés ne á entrar por ella. directamente de J~ bóveda la tienda del carpintero que está cerrada hoy? celeste. Dicho haz cae on el fondo del pozo sobro ·Pues mañann. fo abrirá y todo el dia hasta. por la un reverbern plano, inclinado á 45 grado~, reficn-0che mientras esté trabajan,io, no se. oirtí otra j:índose en s.eguida formando un ángulo de 90 cosa más que el ruido del cepillo y la sierra..Píen· grados C<'n su direccion primitiva, paralelamente s:i bien en esto que te digo: un dia llegará en que al eje de la galería que inunda de luz. el carpintero se pondrá á trabajar con mucha Estos reverberos son de simples hojas de h.ta prisa él y todos sus obreros, para hacerte l:1 caja. que se corta y traeformn. en cápsulas 6 Va3ij ae en que te han de enterrar, y luego traerán aquí cuando han perdido su brillo. t,Ba caja ele tablas en que se encierra :ti hombre Cuatro lflil metros de cueras, d~ todo punto os· impaciente lo mismo que a.l que no lo es y despuea se curas anteriormente, se lrnllan alumbrados hace cubre CM1 un pesado techo. Al oir estas palabra~, cuatro años por este procedimiento que reemplaza mi imaginacion me rcprescnt6 tod~ aquello que con una. luz décupla un gran número <lll reverberni puilre me decia; ví las tablas clavadas de color ros y ele luces, ·cuyo coste anual asciende á 45,000 negro, y ent6nces esperé con paciencia :í. que lle- francos. garn el coche, y desde aquel dia que veo á alguno La luz dirijida de esta suerte en las cuevas, que está esperando alguna. cosa con mucha. agi- permite en lo jeneral leer un peri6dico á 100 metacion, so me ocurre siempre la idea del féretro de tros do los reverberos y distinguir todos los obj oque me habl6 mi padre. tos en relieve hasta. 200 metros. -La, irnájen do la muorte,-dijo el pastor sonNo dudamos que semejante aplicacion de las riendo,-no se presel1ta al hombre prudente como leyes más sencillas de la retlexion de la luz se un objeto de espanto, ni al piadoso como ol últi- aplfoará ventfijosamente al alumbrado de las tnimo término; esta imájcn conduce al primero al nas, de las canteras, de los túneles, y en genera.], estudio de la vida, enseñándole á aprovechar sus á las partes oscuras de los monumentos 6 habita1-0cciones' y 9.l segundo se le ofrece como un se- ciones en que no puede penetrar la luz dit'écta.. -gundo porvenir de felicidad, dándole la. esperanza· mente. en sus días de tristeza: en una. palabra, piira ambos, la muerte ¡¡e vuelve la vida. Vuestro padre hizo mal en mostrar á vuestro corazon de niño ]a CONDICIONES DE SUSCRICION muerte en la muerte; es necesario presentarle al A "LA ABEJA." j6von el cuadro de una noble vejez, y al anciano La suscricion al mes en esta. O~pital, 2 reales. el de la. juventud, á fin de que los dos se oompla!En los Estados franco de porte, 3 reales. can en ver ese cítculo eterno, y que fa vida se Al que abone qn trimeotro anticipa.do se le eoacabe en ]e, vida. brará solamente un peso. · Toda reforma, invento 6 mejora que se practi· que en cualquiera ramo industrial, puede remiPensamientos de Hombres Célebres. tirse á esta redaccion, la cual se ocupará de darla á conocer al público. · Las dos palabras más cortns de pronunciar 8t En todo Jq relativo á la .A.dministracion de y nd, son las que oxijen un más maduro y dete- ";La ABEJA," dirijirse á J. M. Aguilar Ortiz, ri.ido exámen.-PrTÁGORAS. Editor, Librería 1~ de Santo Domingo núm. 5. Los viajes en país extranjero, forman parte en la edu<lacion de la juventud, y en la edad madura constituyen una parte de· Ja experiencia.-BACON. Editor, J, M. Aguilar Ortiz1 . Tip. de F. Monsalve. PERPETUA. NÚMERO Si . .' � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource La Abeja Revista bisemanal de conocimientos útiles, dedicada a la clase obrera e industrial Rights Information about rights held in and over the resource Universidad Autónoma de Nuevo Léon Description An account of the resource Publicación bisemanal dirigido a obreros y artesanos. Trata temas generales sobre mutualismo, historia, costumbres extranjeras, economía doméstica, fisionomía y cuentos de aparecidos y duendes; además, contiene un directorio de artesanos de renombre como el litógrafo Hesiquio Iriarte. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme La Abeja : Revista bisemanal de conocimientos útiles, dedicada a la clase obrera e industrial Año de publicación El año cuando se publico 1875 Tomo Tomo al que pertenece 2 Número Número de la revista 14 Mes de publicación Mes cuando se publicó Agosto Día Día del mes de la publicación 18 Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1753689&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource La Abeja : Revista bisemanal de conocimientos útiles, dedicada a la clase obrera e industrial, 1875. Tomo 2, No. 14. Agosto 18 Accrual Periodicity The frequency with which items are added to a collection. Bisemanal Subject The topic of the resource Trabajo y trabajadores Educación Cultura de México Description An account of the resource Publicación bisemanal dirigida a obreros y artesanos. Trata temas generales sobre mutualismo, historia, costumbres extranjeras, economía doméstica, fisionomía y cuentos de aparecidos y duendes; además, contiene un directorio de artesanos de renombre como el litógrafo Hesiquio Iriarte. Publisher An entity responsible for making the resource available Tipografía F. Monsalve Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Aguilar Ortiz, JM, (José María) Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1875-08-18 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2000200261 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Hemeroteca Language A language of the resource spa Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant México Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. Universidad Autónoma de Nuevo León Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. 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