43 20 16265 https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13118/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1984._No._14._Octubre._0002015267.ocr.pdf 335820dfd0953bddbd0922cd746d53e9 PDF Text Text �BOLETIN .,, H E M E R O G R A F I C O .... • CONS E J O E DI T OR I AL D I R E C T O R T O Ing. Ramón G. Guajardo Q. f(ltl[)ll DIRECTOR llHIVEIUl 'ARIO Emma Melchor Rodríguez Director, F.A.U.A.N.L. COLABORADOR Ing. José Luis Cantú G. Blanca E. Míreles Caballero Sub-Director Advo. FAUANL. Ing. Carlos S. Longoria G. Sub-Director Acarl. FAUANL. TMPRESION Boletín 'f.. Hemero ra 1co Depart~mento de Imprenta de la FAUANL Biblioteca Dr. Eduardo A¡,,uirre, FAUANL BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente • • Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Por: Emma Melchor Rdz. Tiraje de 150 ejemplares Octubre de 1984 Para cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la FAUANL, Carretera Zuazua-Marín, Km. 17, Marín, N. L o a los Tels. 71, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Apartado Postal # 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450. • �• • • • • • • • • • • • • I ND I C E PAGINA EDITORIAL l GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA 2-4 RESUMENES • Balance ácido-básico en bovinos alimentados con bagazo de henequén (Agave fourcroydes) ensilado 5-6 • Modelo hipotético de presentación de brotes clásicos de la gastroenteritis transmisible de los cerdos PAGINAS DE CONTENIDO • Agronomy Journal • Comercio Exterior • Food Technology • Irrigation Age • Journal of Food Protection • México-Holstein • Pest Control • Phytopathology • Plant Disease , Producción Animal Tropical • Síntesis-Avícola • Síntesis-Porcina , El Surco • Utah Science 7-8 9-10 11-12 13 14 15 16 17 18-19 20-21 22 23 24 25 26 Actividades Económicas Conasupo (Granos) 27-32 Próximos Cursos y Reuniones 33 �1 E OI T OR I AL Hoy en día resulta difícil encontrar en México una reciente • • • • • información, debido a las limitaciones económicas por las que -atraviesa el país, y aún más difícil resulta traer información - extranjera a éste, por el problema de la obtención de las divi-sas y del alto costo. No obstante la investigación tiene que seguir adelante ya que cada día avanza más la ciencia . En el BOLETIN HEMEROGRAFICO damos a conocer un poquito de tan avanzada in f ormación, queremos que nuestros lectores estén al día con este tipo de publicaciones, ya que por medio de las revistas nos mantenemos informados de los adelantos científicos y tecnológicos. �B,BLIOGRAFIA RECIENTE 1.- AASE, J.K. Effe, ts of tillage practices on soil and whea · spectral reflectance. Agronomy Journal. Vol. 76 No. 5 1984 Pág. -814-818. 2.- AKERS, M.S. Herbicide systems for nursery plantings. Vol. 19 No. 4 1984. Pág. 502-504. • HortScience. 3.- ANDA, PASCUAL DE. Porcicultura tecnificada en altas temperaturas . Ranchos y Fie rros. Vol. 4 No. 36 1984. Pág. 16-24, 61. 4.- APLICACION AEREA DE PIRETROIDES EN ALGODONERO . Agro-Síntesis. Vol. 15 No. 8 1984. Pág. 29. 5.- BUSQUEDA DE SEROTIPOS VARIANTES DEL VIRUS DE LA BI AVIAR. -Avfcola. Vol . 2 No . 8 1984. Pág. 16-22. • Síntesis 6.- DEVITT, D. Response of sorghum and wheat to different K+/Na+ ratios at varying osmotic potentials. Agronomy Journal. Vol. 76 No. 4 1984. Pág. 681-688 . 7 .- DUNLEAVY, J.M. Yield losses in soybeans caused by bacterial tan --spot Plant Disease. Vol. 68 No. 9 1984. Pág. 774-776. 8.- FRANCOIS, L.E. Salinity effects on seed yield, growth and germina-tion of gran sorghum. Agronomy Journal. Vol. 76 No. 5 1984. Pág. 741-744. 9.- HACIENDO RENDIR MAS EL AGUA DE RIEGO. Pág. 2-3. El Surco. Vol. 89 No. 4 1984. 10.- KIRKHAM, M.B. Leaf orientation, light reception, and growth of Hinter wheat. Crop Science. Vol. 24 No. 5 1984. Pág. 925-928. �3 11.- KLARER, C.I. Effects of sulfur dioxide and nitrogen dioxide on vegetative growth of soybeans. Phytopathology. Vol. 74 No. 9 1984. Pág. 1104-ll06. 12.- LATTERELL, F.M. A marasmiellus disease of maize in Latín America. Plant Disease. Vol. 68 No. 8 1984. Pág. 728-731. 13.- LEES, PAUL. Fraccionamiento de alfalfa: Un procedimiento que produce valiosa proteína para la alimentación humana y animal. Agricultura de las Américas. Vol. 33 No. 8 1984. Pág. 17-1~ 14.- MANEJO DE LA CERDA Y SU CAMADA. 1984. Pág. 18-20. Síntesis-Porcina. Vol. 3 No. 8 15.- MARTIN, T.J. Control of wheat streak mosaic virus with vector resistance in wheat. Phytopathology. Vol. 74 No. 8 1984. Pág. 963-964. 16.- MEJORES ALGODONES CON BIORREGULADORES. Agr~-Síntesis. 8 1984. Pág. 22-25. Vol. 15 No. 17 .- MINIFUNDIO: LASTRE DEL DESARROLLO AGRICOLA. Agro-Síntesis. Vol. 15 No. 8 1984. Pág. 57-63. 18.- MORAD, M.M. Effect of sorg~um variety on bak1ng properties of U.S. conventional bread, Egyptian pita "Balady" bread and cookie:s. Journal of Food Science. Vol. 49 No. 4 1984. Pág. 1070-1074. 19.- LAS RAICES NECESITAN AIRE. El Surco. Vol. 89 No. 5 1984. Pág. 9. 20.- RAIZ DE ZACATON PRODUCTO FORESTAL NO MADERABLE CON MUCHO FUTURO. Vol. 15 No. 8 1984. Pág. 44-47. �4 21.- RAYMOND, P.J. Effect of seeding date of winter wheat on incidence, severity, and yield loss caused by Cephalosporium stripe in Kansas. Plant Disease. Vol. 68 No. 8 1984. Pág. 665-667. 22.- RIVERO, R. Suplementaci6n de ensilaje de sorgo en novillas en crecimiento y vacas lecheras. Producci6n Animal Tropical. Vol. 9 No. 2 1984. Pág. 122-129. • • 23.- SAENZ COLIN, ALFREDO. Sorgo de Guanajuato: Se extiende una plaga insectil del cultivo. Ranchos y Fierros. Vol. 4 No. 36 1984. Pág. 43-51. 24.- SOLORZANO, FERNANDO. Cultivos especiales. 4 1984. Pág. 4-5 . 25.- VAN ALFEN, N.K. Pinto bean root rot. 1984. Pág. 56-58 . • • El Surco. Vol. 89 No. Utah Science. Vol. 45 No. 2 �5 BALANCE ACIDO-BASICO EN BOVINOS ALIMENTADOS CON BAGAZO DE HENEQUEN (Agave fourcroydes) ENSILAD0 1 BELMAR, R. y JUDITH A. RILEY 2. Balance ácido-básico en bovinos alimentados con bagazo de henequén (Agave fourcroydes) ensilado. Producción Ani-mal Tropical. Vol. 9 No. 2 19B4. Pág . 161-167. RESUMEN Se alimentaron dieciseis toretes Cebú, con un peso promedio i nicial de 202 (:!::7) kg con una dieta básica de bagazo de henequén ensilado para estudiar el efecto de la neutralización del henequén y la suplementación con -pasto elefante (Pennisetum purpureum) sobre el comportamiento animal y el balance ácido-básico. En el diseño factorial 2 x 2 los niveles fueron con y sin neutralización con hidróxido de sodio {NaOH) y con y sin suplemento del pasto elefante a un 20%del consumo total de materia seca (MS). Se alJ mentó un grupo testigo de 3 animales del mismo tipo y peso con pasto elefa~ te ad libitum. A todas las dietas se proporcionaron minerales y urea (para igualar el consumo total del nitrógeno al del grupo testigo). Se midieron parámetros sanguíneos (pH, pC0 2, HC0 3 y tco 2), urinarios (ácidos-bases ne-tos {ABN) y pH), así como cambio en peso vivo y consumo voluntario (CV) de la MS periódicamente durante un período experimental de 36 días. Todos los animales que consumieron bagazo perdieron peso, las pérdidas fueron signif! cacativamente (P t:.. 0.01) mayores en los animales que no recibieron el supl~ mento de pasto. Los animales del grupo testigo ganaron peso (100 g/d), el cambio en peso resultó significativamente diferente de el de los animales alimentados con las dietas de bagazo de henequén. A los 30 días algunos p~ rámetros sanguíneos en animales suplementados con pasto fueron significativamente más bajos, pH (P L..0.05) HC0 3 (P ,t.. 0.05) que en los grupos que no recibieron suplemento. Un efecto similar del neutralizante se observó después de 15 días. La neutralización tambíen aumentó los ABN en orina significativamente (P.( 0.01), a los 29 días. Para pH en orina hubo una interac �6 • • • ci6n significativa (PL. 0.01) entre la suplementación y neutralización del bagazo. Se concluye que una alteración en el balance ácido básico no es la causa principal del bajo CV y por ende del bajo comportamiento animal en dietas basadas en bagazo de henequén ensilado . 1) Este proyecto se financi6 parcialmen-e con fondos de la Fundaci6n Internacional de Ciencia (IFS), Suecia. 2) Oficial de Colaboraci6n Técnica, Ministerio de Desarrollo de Ultramar, Londres, R.U • • �7 • • • • • MODELO HIPOTETICO DE PRESENTACION DE BROTES CLASICOS DE LA GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE DE LOS CERDOS MORILLA GONZALEZ, ANTONIO*, JORGE LOPEZ MORALES** y CARLOS ROSALES ORTEGA***. Modelo hipotético de presentación de brotes clásicos de la gastroenteritis transmisible de los cerdos. Veterinaria-México. Vol. XV No. 2 1984 Pág. 105-112 . RESUMEN Con los co,nocimientos epizootiológicos que se tienen de la Gastroenteritis Transmisible de los cerdos (GTC) se estableció un modelo hipotético de un brote. En general los brotes tienen una duración de 3 a 4 semanas; empiezan en las zonas de engordas o destetes y de aquí pasan a las maternidades en don de ocurre una mortalidad del 100% en los lechones de menos de dos semanas de edad. Siguiendo la fórmula de Reed y Frost modificada por Abbey Ct + 1 = St (1 - qCt), y estimando una tasa de ataque de 0.03, se obtuvo una curva de pr~ dicción epizoótica con una duración de 7 días mostrando el porcentaje máximo de enfermos de 31% al cuarto día. Esta curva es la que se observa en cada -una de las zonas de la granja, dando un total de 21 a 28 días de brote. La GTC sólo se detiene en las maternidades hasta por lo menos 15 días después -que empezó la enfermedad, debido a que éste es el lapso que tardan en inmunizarse las hembras gestantes. Según la curva de predicción, cuando el 95% de los animales están inmunes el brote en la granja se detiene. Por medio de un diagrama de flujo se siguió el nivel de la inmunidad en los diferentes grupos de animales y se determinó que después de un año el 80% de las hembras estarI an inmunes y a los dos años no se encontraría ninguna. Esto explicaría por qué no es común que aparezca la GTC al año siguiente y sí pueda presentarse de los dos años en adelante. El modelo no analiza la presentación de brotes de GTC enzoótica. �• ,•. • • • • • • • • ' • 8 *) Depto. de Inmunología, Ins t ituto Nacional de Investigaciones Pecuarias, Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, Carr. México-Toluca Km. 15.5, México, D.F. 05110 **) Depto. de Producci6n Anlmal: Cerdos. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Naci onal Aut6noma de México. México, D.F. 04510 ***) Depto. de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Aut6noma de México. México, D.F. 04510 �• • • PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON EN EL MES DE OCTUBRE DE 1984 �" Agronomy Journal 9 September-October 1984 Volume 76 Number 5 An American Society of Agronomy Publication lnitial Mowina of KeotDCky Bluqrass-Pertnoiil R}'tgrHS SeedUna Turf Mi,huts. A. D. Brcde and J. M. Duich ...... '11 AIKclsslón, Total Solubl• Su¡ar,, ud Starcb Profills "lthin 1 '.;.)bHn C.nup). \latthcw Amos and W l. Wiebold.. 715 Tall f<SCUl' llt,ponse and Soll Propertie, íollowing s,,;¡ Amenlmnt ~it~ T1n,011 WastH. ~ l Stomberg, D D. Hemph1II Jr V V Volk, and C. \\i iclcliff.... .... . ..... ... ....... '19 1 Rrsponse of Proso ~1i:Jet t'l Fur.gicide Sttd Treatm. n;. L. .\ ~ rl~,;-1 .i.rd F O t .t.· 23 !" ,ot,Avail1ble SuHur as Mtasured by Soll-Solutio: ~elíat, 1nd Phospbate-1::,tm· _bl: Sulfate ir. a Ultisol. N. V Hue. hed Adam, an<l , E. Eur.s......... 726 Yield and Qu.lit) ora Wann.season Gra~s Mixture Treated "ilb ~. P. and Atru:ne. ú W Rchm.. "'31 Drougbt and F1ooding Effects on N1 Fixation, Watl'; Relations, and Ditrusin Resistance of Soybean. J M Bcnnett and S L. Albrecht 715 Salinity [ffects on Setd Yiel'1t Growth, and Germir.1;.!I.Jr. of Grair, So!"Khum . ._ L Franco1s. T Donovan. and E. V Maas. .. .......... ... i4l f.Ulllination oí Microorpnisms and DettrforaUon Rt"-i;tsnrc \1echar.~!tmS Assocíated witb VelYttleaf Seed. R. J. Krcmcr L. 8 Hughes, Jr. and R. J Aldnch 745 Leal Arca lndtx 1.t1d Dry Biomuss oí Taro. S. r <h:h and G H Sn,der 750 Response oí Spring Wbeat to N Fertili.zer PlacemenL Row Spacina, and \\ ild O,u fürbicidt< in• ._c,-lill Syst•m. M. R Reinertsen, \' L. ('ocnran. and L. A MNTO"153 AIUlual Bluea,as• Stedbea~ Emergenc, as Predicted by Dq¡ree-Da) Accumulation. T K D:inncbcrger and J M Vargas. Ir ..... .... .. .............. '56 Nitro¡en Fixation in Soybcaus: An Euluatiu:1 o: Me:isuremtnl Ted:nique!'rl , B ' \'a!ltl:!s and r. F Ham 759 A Field Stody oí Pla.ot Reslstance to Water F\ov. in Alfalí•. A S. A!Jd"\.J1bb1r lJ u Lugg. T W Sammis. and L W. Gay.. .. ........ .... 765 Yield and Quallty oí 'Caucasian' ar.d ·Plains' Bluesttm Gram, as Affected bi C\ipping lntmal. C M. Tahafcrro, F P Hom, R M. Ahnng. and D. l Wec1.·, 769 Foliar Applications of Natrients on Maize. l. \ 11:ld and !"'<i ( ontent of (,rain an·J "'ttmer. ~ E Bclow. R. J. Lambert. and R. H Hageman ..... "3 Follar Applications oí !liutricnts on ~laiz<. 11. Pbisiologica! Res¡,onses. F E Brlov. R J. Lamber!, and R. 11 Hageman 777 Comparison of N Balance and 15N hotope Dilution rn Quantif) l\ 1 fh.::tion in Fidd-Grown 1.#umes. R. J Rcnme 785 Crop Water Strtss lndex, Soil Water, and Rubber Yield Rel•tions for tbt Guayule Plant. F Nakayama and D A. E ,cks .. 791 Steer Performan~: from Two Perennial Ptn11i1tt11m Species, ,witchgrass, and a Fescue--Coastal' Bermudagrass System. l. C. Burns, R. D. Mochrie, and D. H 1 unoth). . 795 Simple Beta Distribution Represe:1tation oí Le.11~ Orientation in \"egetation Canopies. N S. Gocl and D. E. Strebel . 800 l>rylaa R.atcs o! Standing Compared to Windrooed \\ be•I. J M. ('llrke . . 803 Fov-Year RHpons, oí a Kentucky Bluqr11ss-Red FH<ue Turf to Plant Gro•th Retardants. P H Democdcn 807 Effec:ts oí Tllla1t Prac:tices on Soil 1nd Wheat Spectral Refltctanc-es. J. K. ,\ase anu D L fanaka 814 Dopadation oí Pntassium Hydro:.idt-Tr,ated 'Coastal' Bermud1grass Stems at T•o Staaes oí Matnrity. R. R. Spencer D. E, Akin, and L L. Rigsby ........ ... ..... ... .. .. .. .... ...... .. . 819 Nlabt Temper11tun Effects on Morpbology, Pbenolo¡y, Yleld, 1nd \'ield Components oí lndetenniaate Fiekl-Gron Soybean. Ma¡1d Scddigh and G. D. Joll!ff .......... . . ............... .... ..................... ...... 824 lltlaation of Spriq Wbeat Leal Growth Ratn and Antbesi• írom Air Temperature. Armand Bauer, A. B. Frank, 1.t1d .-\. l. Black ....................... ....... ...... . .. ,...... ............. .. 829 C- of MtaanriDa Leal Area !Jldu of Coro. t S. T Daughtf) and S. E Holhnger 836 s: (Contir.ued inside com) A<,JOAT 1(,(5 'JJ-866 �·n;nF ·, ··s-,Cunt111uedl Lea! Wa1tcr ar.d f Lrgc; Pu• "!ti ... Thre wld \ a.Ju1,;'l for i...uf Gro~th uf Wbear. Jud) [asLham, D. M. Qo5tcrhuis, and Sue 'IA :.1,.i..cr .....................................,_.,...... 841 ~toisture 'Sensor.Ct>ntrolli d rri~ .•. on for '.\l~int1miu;( Ut':,:1uda!ll'ass Turí. B. J. Augustm and G . H. Snyder.............. •--·· 848 \luJtiple Croppia¡c So\·~an wit'i V .... 1s w.nJ B.. rley 5 L 1'.a~ibn ar.d \l. -'... HnnkmJn .................................... ,-............- .. 851 Reactioo oí a Rt:Rll;.nl and 11 ",usu~•ut,le ('orn U~brid lu \ariou!io Southwestern Corn Borer Infestation Ul'eb. W. r. 1 \\"il\1am i..;. , \1. I J \ 1:i. .............................................. _ ...,.-,-· BSS MtOuulide---1,auced ~iüate .\c,:11.;rn!:~1on in Pcarl Milld Fnragc S. L. F.iles anti R. E. W1Jkinson ....... ··············--········ 857 -..on:s Rt'§trictcJ RoorinK Delh&it~ l'llh•rinR 11nd Gro,,Hh nf \\ inkr \~ bt"at. ( M. Pc:en,0n. lktty K.leppt"r, F. V. Pumphrcy, and R \\. R, , ,a· ................... ............................... 861 Canopy f ».rt,;t'I lamen ..:s for lnfr.tml 1 h1m,wmetr} t i \' ÍO(;;c .Jm! J ReaL.. .......................... ·-··· 863 ro 1.ETfF.ltS THE > )1 fOR .sunflo'l\er Popu!ac::m. u. Rl' '' 1~ >n .tnd L\:c ................................................ &6S Prun!\ t«P . .E:~ . ¡... '• ... . ~~ �11 comercao exter10r Vol 34, núm. 8, agosto • • • de 1984 ,--------------------------------------------¡ 703 La actividad del Durante el añc, pasado el Fondo para el Fomento de las Exportaciones de Productos 1 Fomex en 1983 Manuia<turados (Fomex) otorgó créditos por 259 514 mrllones de pesos, 44'i, más que en !Q82. E:::.tt fmanuJm1ento se df'st :r,6 ,: apoy:1r a¡ 300 empresas en la producción y e>.portac,ón dr ,1rt1ct1los maouldcturJdo'.-1 , a:::,i eorno en la ~usfitución de importado,. ne...... ~t> reproduct• el capítulo JI ot:i lntormt· ,lflu,1/ de• este fideicomtso constituido en el Bancomcxt L ____________ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___. 708 El crecimiento de la población mundial. Previsiones y po,ibilidades Esko Kalimo 723 Sección nacional En este ensayo"' revisan las concepciones ,mera les del Club de Roma sobre el problema de la pobldci6n, a Id luz de los acontecrmrentos demográíicos ocurridos en los setenta MPdiante los datos ,,specíficos más reciente, según la; cifras pubticadal po, las Nacl00e5 Unrdas, se traza un panorama de lo ocurrrdo durante diez anos, huta 198,2. Además, se examrnan alguna, posibilidades de regular el crecimiento de 11 pobltlQ6n, 1115\as ~ el ángulo sociopolítico. Por últrmo, se presentan vi,,as conciuÚOlle$ relativas a las relaciones entre la población y la política ge11eral de desarrollo, con el p,opófflo dtt se~alar cauces para la acción. - 01agnó,un pJr,1 ,,1 uu:1r1ca de rinancidrn1L_,n10, p. i23 • la ,..11,1enda: un desafío ¡troz !tPrlt'r~,, úh01,1 r·,1ílt'• p. 728 ■ RPcul·nto nac.:ional, p. 734 ■ 739 -- -----------, 11 Nctor Inmobiliario ~I problema di' l., viv11mda ~s estructural, sobre t<Jdo en los palll!'l tap~..IIM pell/lri, y la \'hienda ffl la áWt COI, allana la Jutor•. Our,1nte la rri•ls, >P agudiza y afecta m,1 • loitltlora ~.dlfk;. Martha Schteln,itr Wiol. En P',1e trJbajo se prtseryt.i una sfnt~s,s de la situación l'fCil!U de- 11 lllvltllde en Médco, resaltando wbre todo la acoón del Est,ido para hacl!r " - • • 'ltef fil de la población. Se analizan los efectos de la crisis en los ~;Jlt-ljli4e4 «'»· Estado, en los submercados de los estratos medios v altos y en la,c iflJ!Jllla'.-, cionales de lo~ sectores populares en los asentamientos irregulaff!S. tllñfaíln •lbo/6i sus consecuencias en f,lt prácticas de los agentes publicos y J • llícl 'Íife. renda al problema de la vivienda de alquiler. ·· ~,r. . p,t,. �12 751 Documento Rasgos generales de la economía mexicana en 1983 CEPAL • .. • 755 Sección latinoamericana la pobreza. una real idad lacerante. p. 755 ■ iniorme de la integración, p. 764 ■ Recuento latin o:irnencano p. 767 771 773 ■ Documento':" El propósito de la Conferencia Internacional de Población fue evaluar la marcha del Declaració..,de la dudad de ,';léxico sobre Población y Desarrollo Plan de Acción Mundial sobre Población, aprobado en Bucares! en 1974. Asl, se pasó revista a los principales acontecimientos demográficos del decenio y se estableció "un compromiso solemne" de res¡;.,tar la soberanía naoonal, luchar contra todas las formas de discriminación racial y promover el desarrollo, los derechos humanos y la libertad individual. El mensaje de la Conferencia ··consiste en perseverar en la ejecución eficaz·• del Plan mencionado, a fin de mejorar la vida de todos los habitantes de la Tierra. Documento Se examina la experiencia del país en materia de política demográfica y se exponen los lineamientos básicos del Programa Nacional ae Población 1984-1988, "que comprende no sólo acciones de planificación familiar sino también una serie de programas especificos". Se trata. así, de dar educación demográfica, contribuir al desarrollo integral de la familia . propiciar una distribución más racional de la población en el territono nacional, integrar plenamente a ia mujer en el desarrollo del país, promover el desarrollo de los núcleos indígenas e impulsar las investigaciones sobre poi:>lación y desarrollo· En materia internacional. la principal expectativa de México "con respecto a los trabajos de esta Conferencia. es que de ella resulten recomendaciones con• cretas y realistas que enriquezcan el Plan de Awón Mundial sobre Población" . México ante la Conferencia Internacional de Población • • La Comisión Económica para América latina dio a conocer recientemente su estudio anual sobre la economía mexicana. En opinión de ese organismo, "1983 marcó un año de importantes cambios en la política económica, al hacer frente a un complejo cuadro de profundos desequilibrios financieros que venían alentando presiones hacia la recesión económica"'. Se reproduce el primer capitulo de ese documento: "Rasgos generales de la evolución reciente: Introducción y síntesis" . ---------------777 Sección internacional Londres un solo ganador, p. 777 ■ L" regulación del crec1m1ento demográfico ' Pekka Kuus,, p. 783 ■ 785 Democracia y desarrollo en Asia. La restri~ón demoRráfica Ashish Bose 790 Bibliografía 791 Sumario estadístico 801 Renovación de suscripción Con base en su conocimiento de la~ c0ndic1ones nnpPrantes sobre todo en tres países de Asia (India, Paqu1stán y Bang1adesh) el autor defiende una democracia y una planeación familiar que se hag.Jn día a día, "eo las raíces m·ismas, en los movimientos populares y en las organizaciones no partidarias". Postula la necesidad de anteponer a la restricción demográfica la lucha por una salud mejor, por la justicia económica, política y social. " ... No es posible considerar la estabilidad demográfica como un fin en si mismo . . . El crecimiento demográi1co cero no es una vaca sagrada. Tampoco lo es la democracia sin desarrollo" , afirma. Y concluve: "la paz y la no violencia deben impregnar todos nuestros programas, tncluyendo los de planeación familiar . Obras recibidas lnformaoón sobre comercio extenor p. 806 ■ Información financiera. p. 816 ■ Se incluye un cupón que se d~berá enviar a Comercio Exterior para renovaria suscrip- ción. 803 Siglas y abreviaturas Se incluy~n las más usadas en esta "'v1sia . �~ .. .l;J . \. l\' ,; . . .",'' , d':iJ"::· p. ~ :1 . .~~ - •• ; ·._ /f... ... ~ THE IFT WORLD 37 Computers in the Laboratory-W,/ham P Fritz 41 How to Develop a Customer Complaint Feedback System-Sidney R. Daniel 47 How to Oasign a Statistical S'ampling Plan-Howard W. Schutz 51 Net Content Control¡-Ch,p Kloos 6 IFT and Food Technology 1nfor mat:on 8 ílres1dent's Page Membership Urowth - an Ongoing Concern 1 o An tFT f1rst father-ana son presidents: P1cc1a1 , wins Borden Awacd for nutrition: th1rd .,id:tonal intern completes term; Goldbf1th. honOl'ed by Emperor cf Japan, Regicnal Sect1on News and Calendar; New IFT members; Pubhc l11format1on Pmgram '• - - - - ---· - -· _J 65 Title Page 67 Soma Basie Considerations in Computerizmg the Sensory laboratory-Go,a/d F Russell 71 Computers as an Aid in Oiscrimination T estmg-Lowse B. Aust 74 ComputM Applications in Descriptive Testing-Margarer R. Savoca 78 Computer~Assisted Consumar Testing--SJ,:anne D. Pecor9 81 Computers in Sensory Research-Pamela L Brady 84 lntegrated Computar Systems in the Sensory Evaluation Laboratory-Ju/ia Wesson & John Truty • DEPAATMENTS 134 Advertisers' lndex 54 Aids far Food T echnoligists 56 Focdserv1ce 54 • 1ngred1ents 58 Laborntory €~ Packaging 62 Plani L Computers have become invaluable tools in virtua!ly ali aspects of the daily routines of food technologists. FOf e-xample. the Apple Compute< on the cover is interfaced w1th a IFT's 45th A!lnual Meetu1; and Food Vanan DMS-90 UV-V1SJb!e Spectro- 90 Call for Nominations for IFT's 1985 Ach1evement photometer W1th this combination a food technologist can perform enzyme assays and kinetics stucfies; Of, by varying sorne of the combin&tions. analyze sensory evatuation or quahty assurance data. For articles on how the food tech-nologtst uses computers to manage quality as well as for statistical applications, see pp. 37, 41, 47, and 61. The six anides in the OwMew, which begins on p. 65, concan the use of computer1 in the sensory labo- ratory. Photo courtesy Verían lnstnment Group, 611 Hansen W"lt, Palo Alto, CA 94303. e --- Expo w,fl be held ,n Arlanra on June 9-12. 1985 89 lmportant Publications and Deodlinos Awards and Fellows IFT Achiovement Award Established m Honor of Oorsld K. Tressler 92 New 93 Can for Films 94 Rules Govering fFT s Gradueta Peper Competitions 96 Call for Und&rgreduate Research Paper Competítion 121 ;Jook Aeviews 124 Classified Advertising 131 Cfassifted Ad Order Fo,m 125 Posjfions Ava1lable 132 Professtonal Jirectory 124 Professiona! P!acement 12.4 .;:.,,tuations Wanted 28 Coming Events 28 Meet1n9s and Confer ences 30 Short Courses and Worksf,oPS 116 JFS Abstracts: Abstracts of all the research papers in the Julv-Auoust 1.984 1ssue of .Jo~mal of Food $c,e.,-,ce 26 News NoN5 26 Education Pape.-rs 99 Guidelinea for Poste, PreNftt8tiona 97 CaU for Volunteered Papers and Offic'III Abstrac:t Forms 108 113 21 114 110 Food lndustry 31 Meetings 35 Washington Patenta People Public lnformation Program Societhts and Associations L__________, ,€:, Copynght 1984 by lnstitute of Food Technoioij1sts. AJ! rights reserved. FOOD TECHNOLOGY (USPS-203-900) 1s pubhshed monthly by lnstitute of food Technologists, 221 N. LeSalle Stre':tt, Suite 2120. Ch1Cago, lll;nOis, 60601 U.S.A. Printed ui U.S.A. Second class PoSta9I paid at Chicago, lllinots. ond addit1ona, mailmg off1ces. Domestic annual subscr¡pt,on rate: $40 (toreign subSO'ipt1ons, p()6tag& extra: see page 6>. POSTMASnR· Send address changes to Food Techno!ogy. 221 N La Salkt St .. Suite 2120. Ch,cago, IL 60601. �l_rrigatian llg_l! _september, 1984 f-vo_lume 19_No. 1 __ STAFF FEATURES: Software growth spurs computer use 6 Publisher Editor Managing Editor Advertismg Sales Manager Art Director Circulation Manager Production Manager Ressarch Manager Promotion Manager Oflice Manager/Productton Coardinator Editorial Secretary l\ow there's enough software available so that irrigators can gel beneficia! use of computers in their farming operations. This story outlines what has happened recently iti software development, and how irrigators benefit. lrrlg~on's small, growing In llllnols 13 While the numbers aren't very large, there's a hardy band of irrigators in lllinois. At the core are sorne young irrigators who lee! irrigation is a necessary part of their farming operation. lrrigation Age talked to two of them. Robert O. Snyder Ronald L. W Larsen John G. Wh1te Don Drecktrah Ed Hennan Joe Vale Don Waldera Ron Green Jim Otson Sue Sweeney Melissa Schneider . l 1 Contributmg Editors-ldaho Allan Humpherys. Nebraska. Leslie F Sheffield California: Linda Renn Texas. Leon New Utah Richard Griffin BUSINESS OFFICE: ,999St1e;:ia1dRd.St Paul.MN55116 lrrlgators look 'downtown' for water 48 C1ties are becoming an importan! source of water for irrigators. This article by managing editor John G. White points out how irrigators have found a new source of water, and helped their communities solve a problem, too. Challenges lace Brazlllan lrrigators 62 Brazilian 1rrigators have a number of challenges to meet Editor Ron Larsen talked with severa!, and learned that lack of research information is a major problem. This is the second of two articles on Brazil's irrigation. PHOTO CREDITS ALSO IN THIS ISSUE Longest pivot ,n U.S. .. ............ 50 Using consultants ................ ........ 60 DEPARTMENTS Opening Commentary ....... ,............. ,.. 8 lssues............ .. ...................... , 12 Products ...................................... 22 Publications .................................. 24 Calendar.. .. ....................... 55 Chemical Views .... .. .............. .... 59 ! ....... 1 A WEBB PUBLICATION - 1 ~• ' Ted McDonough . .... Cover John G White.. ............ 7,48,49 Linda Renn ................................... 7 Ron Larsen ....................... 13,14,82,63 Cícero Viegas . .............................. 63 CopynghC e,, 1984. by Thl WettJ Co. M nghtS reserwcl 11'M:ludmg !he nghlof rtp(Oductlon.'" whOleorinpnrt. wAhout wrmen permr!&ion. Fo, ~ itlormation wn+e lmga'JOtl ~ Ed'10nal 0ept.. 1999 st,epll'd Rt.:S, St. Paul. Mion. 55116 Sea>od class poalage pald al St. Paul, MN 55116 and additional office_ Postmaster. p!ease send form 3579to lrrigationAge. 1999Shepa.rd Ad, St. Paul, MN 55116 Ed,tor1.1t (612) Advert1SH'9 (612) 691)-7203 690-7377 ADVERTISING OFFICES EASTERN-The Wtbb Ccmpany 1999 St-iepard Road $! Pa..il. MN55116 1612) 690-7380 Don Drecktrah (NY NJ, OH, PA. CT MA. NCI ST. PAUL-Th& Weob Company 1999 Shepard Road SI. PatJI. MN 55116 Dc:-i Orecktrah (ll. IN. lA. MN, MO, KY, TNJ 161 .. 090-7380 Bct ::;nv<ler (NE WI, MI. NO SO. GA ~:..¡ (612) 690-7369 . WEST ·H & P Company Box 20090 O~!atioma Crty. OK 73156 1 :405) 751-7862 B1lt Pullen. Jan FOKI (AZ CA, NM. NV UT TX. OK CD. KS WA. OR l::ll ISSUE DATES \ ' IRRIGATION AGE ilSSN 0021- t 656) is publlshed ten 1 times a year, monttny in January, February, March. ¡' Apn!, May, September, October, November. December and bl-monthly in Juno1July by The Webb Ccm- / pany. 1999 Shep<!s:J Road, St. Paul, MN 55116. lt e d:stributed free oí charge to U.S. farmers who irrigate There is a subscript10n cha,ge lar mailing to foreign countries. U S. subscnption rate is $15. Fore1gn sur- ! ! lace rats is $25, a:r mall rate is $50. Subscfip!ion i information can be obtained by writing: C1rculation ! Department, lrrigation Age, 1999 Shepard Road. SI PauL MN 55116. Correspondence cor.:eming echtonal matter and leners to 1he 9dttor should be adoress- · ed to: Editorial Department, lmgabon Age 1999 ! Shepard Road. St Paul. l.'N 5511&. WBPA Business Publications Auan �15 E.i.ton Journal of Food Protection OR E<MEP H .....lRlH, fdfro· :~1 of Fooo Safflce. Üf\l.ref'S,I) of W,sc.o~M,,, Madison wl50')l'\s,n 53"06 DA. MiCHAEL P OOYLE. -4ssoc•t• Edtror. food R....,ch lostit.ite. Utwel$lTV of Wsconsm. 192'5 Wilow Or Madtw>n. Wiscon51n 53706 E,...- KATHY M00AE HATHAWAY. 5ec,.,. Monaginf¡ Ed,o,,, eo, 701. Amol, lowa 50010-0701 wy - • ISSN:0362-028X Official Publ,cation ln1ernataonal Associat,on of Milk, Food, and Environmental Sanitariarw, lnc., Reg. U.S Pat. Off. Vo1.,1 No.t ,.. ......... F o o d ~ • ~~ be grwq,.. .,_ __,.'Y l"LWd:llr. Eadl woiune ~ 12 IU'1Ws ~ ~ ..• inlelNIIClnlil Auoaalo\ d Mil!., Food 11\:1 En..-oi,mental Sanunwit,. lrc Wllt'l •x.ru .,..,,. ~ d tie A:saoc:latlDn, !Wh & ButNu, PO Boa 701 ArnN. 1A 50010--0701 P'lfUd by Htuss Pnntrig. lnC. 911 ~ SI All',es, IA 50010 s.c::ond<:!Us ~ag,e pa.::I 11 Ames. !A 50010 ,._..,_...,. lend ...,_ éNt,ga ID IAW'ES, S. 6 ..,.._ ....... tA I001H101 En>e! H Mart"'l. Depl cJ FOOO Soer1ce. Urwe,srty of WISQJl'l$lr._ Mjdtso.•\ W,s 53706 l(alt,y R. Halhaway. PO Sor 701. Ames. 1a EdllDral OfflCIN: O, 50010-:)701 Manuscripts Com,soonder,n- regardmg m,iu1.1 5eup1s and mn1-t ,eaa1ng 1T1ate1 a1 st- :.,u!d be a<:<1•essec: 10 o~ Einw• H Mar.., Dw· ot Food Snence Uru,.e1s11,,. o! Wisco,,s•n M.tdrl>Of"I. \''hs 5370o fnstruction to Contributors·· ,,()f'I" !1"€ N'.h!o: fo• P.J.>t:'l> ca., De ob1a•ned In.? USt! of CO'llllt:Utors "' Orders for ij,-pnnts Al! oro~·, 'o· '1?Pr,n1s Should t.w ~r.-m 1,;: fA\1F:;S lnc PO 9o, 10, Ames_ lt. 50010-0701. A'or~: Single reor1nis are nor evtiiable from the abc-,e address. ao.lrMS r~uests to Pflt':C1pal author ....,,_. Matlln: Cotresponoonc,e regardlng bus1• ness m:ir.e,rs, advef11S,ng. subSCnpt10~. Ofders tor s,ngte copies_ ele shOuid t.> adCl:essed 10 Kathy R Hothawa,¡ {address aboveJ. Sub•criP'iion Rat.. ; $60.00 per volurre, one volu"",e pe; year, Januarv thr01..gh December Sin¡:. e ccp,es 55 50 each No cz"'IOe~atiOnS acoep· .-1 VoL.1mes on M1crolllm c1•e ava, at,ie !ro.,... (e,o• Un,. e•c,,v M,crof,1rrs 300 114 Zeeb ?~ ~l ~1')6 Ann A.1bor Sust•lnlng Membenhip: A susta1n.no member• sh1p m IA.MFES IS ava1lable to comoanies ata rate el $)'.X) Octr vear, which includes $100 credit toward an Ad 1n the "annual meeting aasue" ot the Joornal. usuau-,. the Julv 1saue For mo,e mtormat1on. contac1 IAMFES. PO Box 701, Ames, 11' 50010- Research Papera • A Research Note: Tnermal Degradat1on ol FD & C Red No. 3 and Release of Free kxllde O. M. Barbano' and M. E. Dellavalle .. . . .. . .. • • .. .. . .. .. . . • A Researct, Note' MethM !or Se!ection of Lact1c Acid Bacteria and Determinaban cf Mtrnmum T emperatu:e for Meat Fermef'ltations 111. Raccach • • . • • • . • • • • • . • Growtn 'Jl !ridicator, PathOgemc. and Psychro!roph1c Bacteria m Medlanically Separatad Beef Lean Ground Bee! and Beel Bone Marrow Blbek Ray', Cralg Johnson ano R. A. Fleld .. . .. . . .. . .. . . .. . . . .. . . .. .. . .. .. .. .. .. . .. .. • lodins Conten: e' t.tilk and Other Foods M. E. Dellavalle' and D. M. Balt>ano. • A Resea;ch Nc:e. Viaoility of Byssochlamys nivee ,n Apple Sauce Containing Sor· bate, &nzoate and Sulfur D10xide and Packaged Under Various Oxygen Levels J. O. Roland, L. R. Beuchal' and E. K. Heaton .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. • A Research Note: Fur,s, Assoc,a!ed v111h Pure Maple Syrup Packsd al lhe Mini• murr '1ecommended Reheating Tempe;ature lla,y Lynn Whtllen and Maria Franca Monelll" . .. • . .. .. . . . .. . . • . . . . .. .. .. .. • .. .. .. .. • .. • .. e68 170 672 m 885 888 • I..Jpolyl1c Activity During Storage or Human M,lk ACC\Jmulation of Free Fatty Acids C. W. 0111•, C. T. Chen, E. S. Attord, R. L Edwarda, R. L Rlcllter and C. Garza . .. . . .. .. . .. .. . . . . .. . . . .. . . .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. • • .. .. • Somat,c Cell Relerence Samples lor Calibra!lon ol Milk Somatic Cell Counting MethOds T. J. Llntner", C. W. Heald and R. J. Eberharl . . . . . . . . . . . . • . . . • Effect of Aerat,on on Extracellular Enzyme SynlheSIS by Psychrotrophs Growing in M1lk Dunng Reirigeraled Storage Manael W. Grllllth1' and John D. Pllllllpa • • Microb•ology of Commerc1al Depurat,on of the Sydney Rock Osyter, Ctusostn,a commerciatis Mlchael J. Eylelº and George R. Davey . . . . . . . . . . . . . . . . • . • Collaborative Study ol !he lmpedance Metlxxl fer Examining Raw Mik Samples 690 U4 897 703 R. Flratenberg-Eden .. .. . . . . .. . .. .. . .. .. . . .. .. . .. .. . .. . .. . .. .. .. .. .. . 707 • Growth el Pseudomonas or Flavobac:erium in M1lk Reduced V-1&1d of Cheddar Cheese Brook R. Elllo and Elmer H. Mlrth' . .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. 713 General lntarut Papera • Ant1tumc· Properties of Lactob3c1l!i and Da1ry Products Fermentad by Lactobac·!i B. A. Frlend and K. M. Shahanl' .. .. .. • .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. . • Lactoperoxidase Antibactenal System: Natural Occurrence, Bwtogica.l Functione and Pracl1cal Appllcations Bruno Relter ■ nd G6ran Hirnulv" . . . . • . • . . . . . . n4 shlO rs tlC.00 P9f vear wlth venf,caoon of student Sla!US No ta."ICellat,0,-.t aceepted llemberahlp Appllcatjon Form .. .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. .. • .. .. • .. .. .. • .. • - • and Event1 .. . .. .. .. . .. .. .. • .. .. .. .. .. • .. • .. .. .. .. .. .. .. .. • .. . 3-A Holdera Ll1t .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. • .. .. .. .. • • .. • .. • • .. • 732 734 Ciaims •-101•c1;.- o 1 • aJJ•e 10 recP•ve coa.es mus! be Servlce Card . ... .............. .......................... .... New Members . .. .. .. .. . . .. • .. • .. .. .. .. .. .. .. . .. .. • .. .. .. .. .. • .. .. .. 0101, 51!'>-232-6699. 717 Memberahip Du..: Memberthrp in the Assoda 11on tS 1Va1ilble to tndivtduals ontv Oirect dua are M0.00 P8f cakndar VNr and 1neltde 1Ubscriotion 10 thi1 JOURNAL OF FOOO PROTECTION. Atfil1a1e membefshios are $40.00 pe, ~•r. plus ata te dun, and •ndude I subscnption. alto Student member· •ePOnf'o N,,,.,,n JO dil\S domts1...: 90 davs l()fe,gn Ai, cor1e:snoooence 1eoa1du10 _..,1nges ot aódr"!SS dndau~shc.-u:<Jbe~erttolA\4¡:ES in 701. Ames. IA 50010-0701 15151232--8699 PC Bo• calendar ot Eventa .. . .. .. .. .. . . . .. .. .. .. • .. .. .. .. .. .. • .. .. .. .. .. • .. • •Aste11sk 1nd1cates author to whom 1nQuir1es regardIng th1s papar should be addressed. JOURML Uf FOOD PRDTECTION. VOL 41, SEP'rEMBER 1984 1185 741 7'3 744 �PORTAOA: Campean Adulto y Gran Campeón. y Campear.a ..l.dulta y Gran Campeona y Me¡o, ubre. en Id Expo Tulancingo 84 7 Editorial: Veinticinco años Noti-Holstein 8 ¿ Qué es el sistema de evaluación por tipo? OCTUBRE MES DE CALlFICACION MEXICO HOLSTEIN EDITOR Comentarios: En franco diálogo 1n9 Ludw:g Johannsan EDITOR ASISTENTE 16 La diarrea y los electro titos M \/ Z Gueúaiupe Verdugo Gt.1. JEFE DE REDACCION Aquellos ganaderos que estér, interesados en calificar su ganado por favor repórtenlo a: l,:-onc1•do \>la•W'\el Agua~o JEFE DE DISEÑO Y PRODUCCION • C.rloc J ·3uerra Cru, .Ws41 Gpe O..ian• Gómez Holstein Friesian de México, A.C. Apartado Postal 2 58 COMPOSICION ELECTRONICA lra!t Gc1:c,a Gatviin I ---•M••"•"•'•º•º•º'.'".'"•'•'•M----l • 1 GRUPO EOJTORIAL AÑO DOS MIL, S.A DIRECTOR GENERAL C.P. 76000 Biotina: ¿buena "itarnína? SUBDIRECTOR GENERAL l9 Eduaro, !Je !a Parr;, E 30 EJECUTIVOS DE CUENTAS Triunfadores I[olstcín, Expo Tulancingo 84 r-.1.,r,<1 Mon:at'\eJ (ic10•,ele C1,1,,,11,J To.sun., in,_, ,._udw1g Johann:;eri lng J0tg• Coné, GonzilEI '""J Lms E,qu•r Gont!Je¡ Querétaro, Qro. Tcl: ~-02-69 26 ¿E, indi,pc:nsable la leche en los adultos? !n;, .,u.1ar Fu, Go,zálet 11'\1~ Hol,tein ¡. riesian de México anuncia por este conducto a sus socios que la próxima ronda de calificac10n de ganado se imciara el lunes 15 dP octubre de 1984. indicando el númno de animales a calificar y a recalificar. Fecha lísnite para -ecibir solicitudes de calificación Octubre 5 ctr 1984. 32 JEFES DE DEPARTt.MENTOS Vacu de 50 mil a 59,999 kilo, de leche que recibieron diploma .J·los (,,,.,.ria C. ~z. Produ,:clOn 01Jel"lc. , EOO.!lld" 11.'art,i,e, A.guayo !\em.1:1;1on i:,.c,aroo r '"lernandez. Adrri1~·si1u:1ón Ma"'"' :..nguto T0111dc Circul11c1ón 34 Producción de vacas Holstcin Fricsiilll, mayo 84 MORELIA ASISTENTES Mau·· J.rrovo C.Oridl ■ z Fou,grafil 11.,ne A11oyo G s~scnpclOfles ;1,1,tiermo Salcaur •.-,arln Clll:ciltcw,in .JON Gtu; Dull~ Góm•L-.PTHl\o lra,s G1rc1a Galvtn. Como E!t~ \otarr"• Dom,,,iwN M Corr,:io,,c,on Gecr91N S~ura M CircY'ICIÓt'I J Lid•• Tre10 L.6oeL 01•tcC1Ót'I E,ta .. U N ~ d,e QOCl"'6,I de c,iMo,- ~ f t • f t...ar. • Mflli«I, ~0251, Tel. 2-<12-ff,C, 79000. -..,...,0,o Que •• redKU>da, dtMl\eda po, al Orvpo ldtorial Afio Oot MI, & A .. lnditft6poti.s l'O. Col N ...... Olt10 "•a.ico. 36 Las diez ganaden'as con mayor producción a Z y ~ años 38 La, diez gan.ld<rí:u con El día Holstein de Morelia se celebrará en Noviembre 2 cte 1984. Esperamos su asistencia menor eliminación 40 Las diez ganaderías con mejor· fcrtilid:uj,ton menos día, abiertos DF tal,,; 523-8112 523-3007. 523--4379, "'".,o. I• 1m~ltN tn Edt\ofial Abf'¡a 64, lnap.111111. EIG,vpoEdMt,.IIJhtOot MI tambMk\ P<'b,ltca AGRO,Sitt'FEtlS, cnu, llNTfall PORCINA.. $111TUIS . AVtCOLA, Ml MA.SCOTA EX,RESION. tnemon.1 de C0"9f'Mott. pn.:r,.•,u.,•de ~p,. .u y t ~ i a 4dlfN1 "°' edita • • MlffleN .: 1>1'09'•- SINTHIS NI fJ}'E A.GflO-- lera. Conferencia Internacional sobre ganado 1~ rliero ~léxico, D. F. julio-85 �17 SEPTEMBER 198,I VOLUME 52. NUMBER 9 contffll~~ What About Self-lnsurance? PR Problems wlth Pigeons A self-insurance adm1mstrator explains the basics about this relatively new busmess tool. lt could be fer you. 45 News coverage of pigeon control in downtown Kansas City could have spelled disaster far Sun Pest Control's 1mage. Find out how they won the media battle . 2O Departmant_s_ 4 S 8 12 14 46 Trash Rooms: Key to Success 8 O 48 Etteclive control ,r 1rash .•,l1 nandling areas means V your accou rt is off to a great sta rt. Here s t,ow Sparrow Control Primer ¡ Heaven helps 1 A comorehens1ve rev1ew of the House Sparrow·s behavior b1ology . and control that w11i update any technician 's handbook. Part one of a two-part senes. 25 this PCO Bmther Giles Mahieu has a ,Jt of respons1bility and the toughest boss of all as PCO f or S'. Me1mad Archabbey 40 NEW YOR!l 747 ltwd A."1tt\U~ New y~ NY 1001 ~ .2,2 • 4 ti ~ '33:i N '11 NorU'>SS S.at'le WÁ ge,n (2C5 '63.29€.:· :..e .... ·,e, ('.hf!•, ,, , CHICAGC. • \ t.1~1 war11r• 54 58 62 84 65 '66 88 About This lssue Answers Government News At Deadline lndustry News Close-Up Field Guide New Products Letters Quality Assurance Classifieds Calendar Ad lndex In My View About The CoverWhal e,se neeos 10 be sa,d? P1geon problems are gr apn,cally 1111..,strated 1n th1s all•too-typic:al scene 1n '":\les. parks and monume~l areas !hroughout the world o,..,e Ll't!C&g0. 1L 60601 c3t2 9Je.-, ")341 Joe LaJoie • SEATTLI! : '-"NJ'<' • '1C/JUR'i BRACE. JO~ANOYICMPUBLt':..A - lO~S fl., -!>e~ f Jf· ·d ,a~ 1,a 'J~lt•, 1 "'3'>' t',,,_ L • 1 •·a,J ri,c1 ~ C•ec:"11.,,. VcePfeSldfl'lt At\a·'<:!Ml'IT'atl 1 reas, 1.1- er Ser, ,y l>':.e P,eSlQel·,•~ Tt,ornas Cleney Ez1a P "'"' Pa· .:· J:\ x.rv3-,..,,:. :.-,: Jic.e ••t~r.1 .;,c,e,, "S.~111, ..oo t;i.:>trti:K :•me· Gr•ne. Geofqt Gienn. Ha,r 1;.,rr,11ey • t- P(ST :ON,..R()L (ISSN 0031-6121115 publt!.'>t! • •. ,,,1~1v .. l, ,. ::'·o #' ,_, i' ~ef,,;. •· l~ l. )11,.Jl"l' t' ¿r L ~ :•.)(111 01',ctS 1500 ()lo Vllr. 8ou.-V.1fd. Cll'l9\anll. Ot'IIO 4A1J0 /:)vM".15,r(jOff<tPS ¡5¡ rt,,,,j Av"°"" · Ne.., 1 ,. ,.,..., -, ) -~ ;t 11'.' ' ,", ,J(.Ke O, • -~ •. !-1 ,(AS~ ·1 '<.r:.oun••,.-9. Mvart1s,nqP1,>;jui;:ionandC•1,;ui,ttonO~ 1 t:.11,1 •s•StrH· Ouk.;r J.'·"l'\eSOUIS5802 &ult'>''•Plt ·3;•~~ -~ ''"" '-, :Nt. 11.;d,s!J ·r.e 1 -'..<1·•~ x-e,e1·!2~ ~)yea,5lAQ111C,~ 1<1ot..4f~1'tr,et SSCper~ Sn;ie ¡;:)lt\ ,c;re-•l)a,"1 on1, $2 1 •he U 5. '>O ,1,_:,• 5' 1, \l'l1p; '·J ar• ar,, "l -,,, ~ .., ~-.;Of'1 ~h.l ;,(511,¡I pa,o at O..,vlfl, ,_..,,,,.<f'SO'! 5,5801 v,cJ aJalt~I ml•l-ng 1 ~,f'l~e ... ~y-,-.ir,1 1v8-4oyHar~&,-au.·.~11n .,,e ~,. r,•1•tsl'','~.l ~i,.;,¡•1 ,··r-\ • Jl•,~,;1a.-,e,•t.:irx1.1<. ·1·.• 11<"!,m,tttdn1n) IC11"~0!Ctll'ly~ar-s .1«trOOICOf 'TJ•~~•..-..61 .rc•vOtng ~'lt"..o,;,~ rt,co,dJf19 o, a'I, .,,1o•rr,• o1 \ io ·" •"'- •.-·,,e,~1• 1 , .. - ~ . ., peo-r.. rt • ..,. ·r-·. ,.,. ou~sJwf M-~roflmcopes. of art~ ~-l a~.J'III'"• tlSff•~"',. -~ t-.1 J,.,,- ur,-,e•s,y M1trot.l/TI 1:-¡emat,o;,1 )~C r, :"e<•: · R :t-: ,-.·• • '/ 4C"· jo ",EPTEMBER 1984 PE :5T CONTROi. J �18 • 1'11\' 1A l~SN 09\l-~4~X VOtUME 74. Nl'MBlR q Phytopathotó'gj, AN INTERNATIONAL JOURNAL CONTENTS OBITUARY 1017 Karl Herman Fernow, 1893-1983 .. ... . . . .. . . .. . . . . . ..... .. ........ . .. .. .... . . . .... E. D. Janes, W. F. Mai, and L. J. Tylcr 1018 Abba1 Fltehi El•Htlaly, 1902-1913 . . . . . .... . .. .... . .. .. ...... ..... . . .. ..... ........ M. K. Abo-EI-Oahab LETTER TO THE EDITOR IO Iq 1021 Thr Controllrd E1perimrnt in thr Sdentific Mrthod with Special Emphasis on Blolocic■I Control. ......... . .. .. .. .. ... .. .. .. . .. . .. .. ... . . ...... ... .. .. . R. Baker. Y. Elad. and l. Chet 10:2 The Virulentt As~ociations in Purrinia graminis f. ~p. tritici in North America .. .. . A. P. Roelfs and J. W. Martens 10) 1 'fhe A,,oriatlon and l)j411otiatiun oí Gtn~ for Virulence in Wheat !',tem Rust . , ......... . .. . . . . . D R. Knott SPECIAL TOPICS 1 , _. , 11111 ' 1·4. 10'~ l' un11to,lcll, ni Smokr . . . .. -. . . .. . . .. . . . . Eflrrl ol Agr. !>iit, and \\-ti&hl ol Wltchwrrd .. . ... .. . . . .. . .. ... .. s..d, on llost / P■rasite Rrl■tions ll. Za¡¡ory ... , ... ,nJ .1 R. l'armct<r, J1. ~ F. Bebawi. R. ~-- l:.plcc, and R S ~orris -' TECHNIQUES 1012-1 034 A 24-Hour Oeposition Sampler lor Sports ol Htterobasldion annosum . . . •. .... R. L. Edmonds, R. W. Hinshaw. and K. B. Lcslie 107K 1080 Application ol Stannln¡ Elrctron Microscopy to Paraffin-Embedded Plant Tissues to <;tud) lnvashr Process" ol rlant-Pathogenk Fun&i . .. .. . . . .. .. ... . . . ... . . . D. A. Gaudct and E. G Kokko 1097-1100 An lmpro,cd lmmunodiflu,ion Test for tht Drtection ol lntact Cucumbtr Mosaic \"iru, In Crude Tobacco Sap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. .... .. ... . . ... ..... . 1 B. Ahmad and H .\ . Scott 11 Jl-1114 F.lfect ol Grld Rot1tion in I Ma¡nrtic Fitld on Vlru, Adsorption in lmmuno!lurhtnt Eltctron Micro!lcopy it' , . . . . . . . , , ... .... . .... .. . .. ... , .. , . . . , . . . . . . . . . l. W. St1Jhb~ OISEASE CONTROL ANO PEST MANAGEMENT li1J4 IJM(J tlltm ol Mt11luyl un 1•,111nnrpora tnhudnu lnl"tln& loharto i IIK(,. I119 1 EY1lu1tlon ni lnducrd Mutan!• ol rapa ya Klni,¡w> \ iru• lor Control by { rou rrotrction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . lt '- lrt¡¡1.1110. C 1, \IJnll~h . auJ II W ,p1111 , J, '> .-1> Ych and D ',on,al,r•, ECOLOGY ANO EPIDEMIOLOGY 1024-1026 Elfect ol Host Genotypt on Estimatin& Rrlati>'e Parasltic Fitness Among Populations ol Htlminthospor/um carbonum Rice J .. . .... . . . .. . . .. . .. . .. . . ... ............ . L. V. Grcgory, J . E. Aycrs, and R. R. Nclson (continued on inside front coverl PHYTAJ 7~9):1917- 1142 THE OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL sodETY ■ �(conlinued from fron! cover) 19 • 1044-1049 lncreued Take-all of Wheat with Oirect Orilling In the Padflc Northwesl .......... K. J. Moore and R. J. Cook IOS4-i061 Soil Suppressi•eness to, Plant Pathog,nic Pythium sptcies ...... , . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . R. Lifshm, B. Snch. and R. Baker 1061-1064 Parullic Sp«ialization of Puccinia hordei in Israel ............•..... , ••.••...•................ . Y. Anikster 1070-1073 Anthracnose of Sty/osanth,s capitata: lmplieatlons Cor Fulurt Oiseast Evaluatlons of lndlgenous Tropical Pasture Legumcs ............ , ....... , ............ J. M. Lenné. D. Thomas R. P. de Andrade. and A. Vargas 1081 1085 Comparati,·e Studies on Host Range nnd Serology of Papayo Rlngspot Virus and Watermelon Mosaic Virus 1 l092- 096 . . . . . . . . . . ..... ........ .. .•..... . S.-D. Ych. D. Gonsalves. and R. Provvidt:nll lnfiuence of the Antagonist l.aetisaria arvalis on lnfeclion of Table Beels . ......................... S. B. Martín. G. S. Abawi, and H. C. Hoch by Phoma betat . 1107-11 IO Effects oí bolate v¡rulence. Plant Age, and Crop Residues on Seedling Blight of Sunflower Causéd by 4./ternaria he/ianthi . . . . . . .. . . . . . . . . ·•.•· K. K. Jeftrey. P. E. Lipps . and L. J . Herr 111 S--1124 Chlamydospore Germination of Fusarium .oxysporum (. sp. cucumerinum as Affected by Fluoresctnt and I ytic Bacteria from a Fusarium~Suppressive Soi1 .... ... . 1128-1132 . ... R. Sneh. M. Duplcc. Y. t 1ad. ,d R. Bake1 Rtlationships Among Inoculum Densit), Microsclerotium Size, and Jnoculum Efficiency of C_vlindroc/adium crotalariat Causing Root Rot on Peanuts . . . . . . . . . . . M. C. Blac. snd M K. Beuto CYTOLOGY ANO HISTOLOGY 1041-1043 1111-1114 001 elopmenl of Laten! lnfections on Cranberry 1,eaves lnoculated with Dotryosphaeria l'accinii I.J J. Weidemanr anj D \1 Bo ..mc J R. Edward~, ,:. R. G. Christ1.:. and '.\. J. K,, Polyvirus Cilindrical lnclusions-Subdivi,ion-1\' POSTHARVEST PATHOLOGY ANO MYCOTOXINS 1050-1053 Fungal Populations in l .S. Farm-,torcd Grain and Their Relationsh:p to Moisture, Storage Time, Regions, and lnsect nfestat ion D. B. ,aucr. C. L Stom and D. E. Walhr PH~ SIOl OGY AND BIOCHEMISiRY 1065-I070 1125-1127 Comparison of Differcnl lmmuno~ n Psepara!ions Cor Srrologkal ldentification of Xanthomonas camptstris p, ca, :pestris . . . N. Thaveecha 1and \/ W Schaad Evaluation or Eriosterol asan lndic>tor of lnfestalion of Barley Seed by Drechs/era gramínea T. R. Gordon and R. K. Webstcr DISEASE OETECTION ANO LOSSES I IOl-1 IOJ 1104-1106 Relalionship Bttween Yield Loss and Senrity of Early and Latt Ltafspot Diseases of Peanut Effects of Sulfur Dioxide and Nitrogen Dioxide on Vegetative Growth of Soybeans ABSTRACl:.S 1135-1142 .... P. \. Backman and M. "-· Crawto,d AbitractJ of papen presented al lhe 1984 metlinc of the Pacific Oivislon ... C. 1 Klarer. R A. Reinert. and J S Huang �P!~.!J!".~t!~~~~~. . An Offlclal Journal ol The American Phytopathologlcll Soclety Volume 88, Numller l Septernber '1984 _ EDITORIAL 747 Tht Jeney-DelMarVa Península Coalition: Forly Ycanof Profeuionali&111. e R. (uní· FEATURE8 748 lntcgratcd Crop Managcment for Dryland SmaU Grain Productlot,-;tt Montana. S. J. Nissen and M E//1011 Juhnke 829 Soybean Cyst Nematode Control. J. A. Wra1her. S. C. Anand, and V. H. Dropkin RESEARCH COVl!A toctK lu from uppr,r ' ,Jght) : White H,1rrodcra glJ'C'int, cysh a,nd brown rtwobium nodules on so,,bnii roou(courtesy J A. ~rathcr. S C Anand. and V. H. < Dropkin, se, PAJt 829t, f'lsóli1hus nn<1ortus on Caribbe4n pine (cou.rt.ety Bob AndcnOfl}; r11H1II barley 1nfected by net blotcl't 1nd •Id (rnune\)· S J \11,en and M ElliotiJuhnkc; 11oee r"II" 748) . 1.:arnat1on ru111 CUrCJmfrll dumthil fcmmtn M R I iru11 Publl1htr i!tAYMONOJ. TARLETON O.ntral Mtnager STeVEN C. NEL$0N 753 Postharvest Biological Control of Stonc Fruit Brown Rot by Bacillus sub1//is. P. Lawrence Pusey and Charles L Wil,on 757 Screening Peanut Germ Plasm Linos by Enzyme-Linked Immun050rbcQ1 Assay for Seed Transmission of Peanul Mottle Virus. N. Bharathan, D. V. R. lttddy1 R. R.ajeshwari, V. K. Mur1hy. V. R. Rao, and R. Al. LJJler 759 l..ack of Barley Yellow Dwarf Virus Dosage Effects on Virus Content ,n Cereals. M. Skarla. R. M. limr. and J. E. Fosler 782 lnhemance ol Resistance to Pu,l"in111 gramlni., f sp r,co/11 in Barlcy. Brlan J. S11'({,11son, R,,., D. W//cout1n, anti Alon P R11c/fs 764 In Vitro Orowth Response of Phv1oph1hora paras111<·a var. nicotlana, Isolates to Metalaxyl. H. D. Shew 767 Environmcntal Factors influencing Safílower Screcning for Jr,aistallllC to Phy1oph1hora cryp1ogea. A. D. Heri1age and E. K. S. HOTl'lcllll 770 lnoculum So urce and Density Influence Assessmenl of Fusitonn Rust Rcsistance in Slash Pine. Margene M. Griggs, Ronald J. Dinw, and G"1mttf- Snow 774 Yield Losses in Soybeans Caused by Bacteria! Tan Spot. J. M. _DM~a••f 778 Failure of Metalaxyl to Control Pytbium Blight on Turfp-aa in Pennsylvania P. L. Sanders 778 Prevalence ol Soybean Downy Mildew in Iowa. J. M. Dunlt4'11, " J. W. Keck, /\ S. Gobelman-Wtrner. and M. M. Thomp1on ' 779 'llecrotic Lwon Host for Potalo Vim, Y Useful in Field Epídem1ologicnl S1ud10s. R. P. S/ttgh and G. 8011,au 712 lnternatiun•I fmin~ oí Chickpeu tnr Re111t1nce to AKoohyitlll1ht K. 8. Slngh. M ~. Rtdd1·, and Y l. N,n, Joumat1 Manager VERA BAKEI! tftllak:11 Edlter1 LOMAINE HANNON SUSAH KULENK/,MP -~ Edltotlal At1l11tnf $USAN CASli'Y P!Wducllon Maneg•r MILESWIMER l'l'MIIIO!lon 4'111tl111t MAAV Bl!TH HENtlRJCKSON Cnulellon M111tgtr LARAV HAATM'AN Aclrtl'llllllg .... M111191r . DEISOfllAH W, WOODAAO 1) ~- Reacuons of Tuber-Bearing Solonum Species to lnfectioa with Pota to Spindle Tuber Viroid. R. P. Sin,h and S. A; Sladt.,, (et:i,.54-721(Í • :J Detection of Tobacco Mosaic and Tobacco Ringspot Viruacs ~ m While Ash Trees by Enzyme-Llnked Immunosorllenl J. D. Cas,e/lo, l. A. Am1co, and M. T. O'Shta , : !f-; 791 La1<-Season Colonization and Survival of Fusarium rramíntllnllff Groúp JI m Cornstalks in Minnesota. Coro! E. Windels and 11,or Kommtdohl n .. Am.ic. l'llytopelllologleal locllllr INtPtlotlCftobRoad lt ...... IIN 85111 . "-1.t· 787 ~!'·, ••• �p¡ ANT OIHASI rcplal!d Plan, l)ifH# !ltpunn. p•Mt•lad by 1hc Unitcd St1tn Otpllrtmtnl ol A1m:ullurc Cron1 1917 1hrou1h 1979. Yolumc l'llllllbtm., PLAl'lll O11".ui att conti ■U0UI with thosc oí P/ont DuHw Rtporwr. 7M ~• raul, MN 55111, Distribution of Tomato Ringspot Virus in Dandchon in Pcnns)'lvania. C. A. Powe/1, W. L Mowuain, T. D,ck. L B. Forer, M. A. Dnr. L D. La1hrop, and R. F. Stouffer 791 Root•Knol Nematode Rcsistance in Soybeans. W. Birchfi,Jdand B. G. Harvillt 800 lnitial Charactcrization of a New Strain of Cronarrium ribirola from the Cascade Mountains of Oregon. G. /. McDonald. E. M. Honstn. C. A. Osttrham. and S. Samman 804 Site of Action of Factors for Rcsistancc to Fusarium moniNformt in Mai,c Gen, E. Scol/ and Stanlti B. King Slnp-t•mbcn(wltlolo60dal"olpublkadon), SK \O Pnce ul haclr. \'Olumrs and ,cpar1ttc numbcn. ,m 1cqllttl Airn111I r4ltt lnr Jd1\Cr)' ou1tidc North \tnt'ík:a QIIOU:J on rcque,,. ,.:talU\~ IOí\:Opltl loil in J.1mr.UC' 1na1lt mu,1 be recti\cO wi1h1n 60<1•>·, of thc ¡J11c l'Í INut. othtrwilc thc repl.,, rmenl ch:irac will ttc- SK )U. Oeh\'enfl O\-Cl'll'•~ 1m n\ll ¡u1ranteed; forc1¡n m11linp1re made at thc 1uh,1,:nMr'• riak. No ('nd,mc~nt of any ,tatrmrnu or d••m~ madc 1n ad\('rtiwmcnts 1s 1m1mcd by PLAl',;T D1sEAtE or by.~ íh(' Amcncan Ph)'tOpathological Socicty \bmbtnhip lll Thf Afflf'l'ku Phy1oprAolo1kal Sodlty: lnformallon conccrnm¡ mcmbtñtilp 1n ~ •\menean Phytopatholo1iol Socirty aod r;,te~ may he' obt1u1ed from thc bu,1ncu officc of thc Soattv Ch..., of addr,.: Providc bu,1ntW offu:e wilh ..-urrenl m.uhn~ l;ahel lfld Ítlnr,Hd1naüddrcoti wcth 806 81olag,cal Co,,trol o( Sced Rot and Preemergencc Damping-Off of Chickpea w1th Penir,/lium v,·ulirum. Walter J. Kaiser and Richard M. Hannon 811 /\ddiuons 10 the Wecd Host Rangc ol M,to,dog.-ne hap/a. W H. Edwards and R. K. Jon,s 812 Fungi That Cause Cane Cankcrs on Thornless Blackberry in Ohio. M. A. E/lis, G. A Kuttr, and L. L Wilson NEW DISEASES ANO EPIDEMICS 11r:,,r to, hilf'at' 118 Root Rol of Ficiu btnJamlna . .~. T 80/11111 818 /\ddiuonal Alternative Ho,1s nf Phul.opwru pad11rhi:1, Causal A¡cnl of Soybean Rus!. Jounn L Ry11,r, U \1. and K. R. /Jrom.fitld 820 Cause and Control o( Decline of Grapevines in Bntish Columbia. f Olllriahl• ltlOy no~- P1o11opodlolollc1I SC>tl011 ».O Pllot load !l. hui. MN 55111 21 7N PL,HT 01i0S1 (ISSN 0191~2917) it p11blished monthly by Tbc Anu:rican Phytopatholoaic•I Socicly, 3340 Pilot laol, load, St. Paul, MN s,121. Subscriplioa pri"'. UI individual and $100 corapaay, librarv. or 1111ti1uuoa pcr yar domest.C: forcip poMa¡t S12 cxtn pcryear (iDC.ludin¡ C.111da and Mc:uco). Sr:cond-clus pouqe paid at St. Paul, M'< USPS m-7l0 POSTMASTER, - . . . . 10 Pui., D111.u&. JJ41 PDot KnÑ ROM. Arim//ar111111,//ea and Decline of Red Sprucc .. 1 e. C11n-r. E. A. M,//tr, G T Gtballe. P. M Wargo, 11 H. .\mith, ami 7 G. Sl,·;a,,.,, º"" /,.,, t6ll>U4-7l ... R. S. Utkhtdt and J. Vitlvoy, 822 Bacteria! Will of Potato in Chile. /.ui¡¡i Ciampi-Panno 124 /\nthracnose o( Strawberry Fruit Caused by Glomer,lla cingula1a m Florida. C. M. Howard and E. E. Albrtgts OISEASE NOTES 828 Bricf Reports of Significan! Observauons FOCUS U7 The Latm m rlant Pa1holo1y and Nem11ology LITTl!III 12.1 Editorial on Technolo¡y IJraw> Negalive Rc,pon,e FUNGICIDE ANO NEMATICIDE UPDATE 834 Changos in Fungicide UIC Pauerns. W. C. Ntsmith �PRODUCCION ANIMAL TROPICAL CONTENIDO DEL VOLUMEN 9 No. 2 1984 Vaccaro Lucia El e:.ompOll,tamlento ue la. Ita.Za Hol6.teln FILlui.a.n c.ompaMda c.on la. Pa.Jtdo Su.iza icn CIW.zam.le.ntc c.011 -'Ulz~ l!iÚivaó e.n el .t1c.6pJ...co: Una. '1.ev.l6J...6n de. Ra llteJt.a..tu!UJ. . .. .. .. .. Arias J F, Cardozo R, Casal J M Ve6J.c..lenc..la.l m.lnu-.ale duc.c..l6n bov.lna en lo& Ua ~itplementttWr. mlJ1C'l.t.i. • • 93 ., Mejía E A, Rodríguez F y Venegas como 6ac..to.ir. .Umltan.te de la pll.Oo& Vene.zofMD~: Z. Re6puu.ta a la . . . . . . . . , •••. ••• •. . . •• •. ••• 102 Vargas R, McDcwell L R, Conrad J H, Mcrtín F ~. Bue rgelt Clays y Ellb G L N.i.ve.l.U ,,ila,t VO~ ae. m.i.ne!La,le,,, e.n ei ga.na.dc . lomb.úlna i &,~ •,e.ia.c..l(n e.o el mal del /,la,uumo ! "' ecadvial'} • i 1O Rivero R, Pére t,, Sosa N y Co- ;bel1Js J .Supleme¡¡.tacwn de e111i.le.a je de 4C Ag en nov.ú.lru. et c.M.c..únlen.to y va.e.ah tec.hw.t6 . , •7 122 eo- \wah A A Mb:i A L y Adeleye I A f6ec..to& de a.lbnen,t.a.u.6n c.on le. e.he &obll.e e.f c.ompoV...J,..len ".o en pu~ vJ...vo de c.a.bA.l.to~ de líi .ir.aza. Wu.t AólLlc.a.n fo\1tc6 ( ot..t.a. VjaUon . • . , ..... , • • . • • • • • • 130 kip~c.tc e.c.an6mJ...c.o y aceE_ e. .-ca.clonu bMadat,. en y11ca. e.n To.ila.ndla • . • • 138 IChajarern Sarote y K. aj arcrn Jowaman M .tac.J...6n pú.bti.ca Wildeus S y Er.twis tl K w V.l6 e.ir.enc.<.M e.ól.:a.,'A-Onatu en ca/'JlÚeJIÍ.6 .Uc.M '1.ep;wéuc; \!a.6 de to)[06 nos indicus lj Bos taurus en il .tn.6pJ...co anr . . • • • . . . • . • • • • • . .• , •.. , ••. .•. , . 15' th A Balance ác.J...do-bMA_CO en bovJ...noé a.limen de ,,¿nequén (Agave fourcroydes) ~.a.a.do -: 161 Maglad M A, Lulfi A A A, ~asfi I A y Ada;;: s E I CompoJttamletJ,to y c.0114.t.l.tuyen.te.1, ple 1 ,1álico y ILUJll.lriai~ de c.or..dVi.o~ a.Um~n.tado6 c.on vMJ...04 &up.temin.to, de 1!,{,tJr.69e.no • • • ••..• , • • •••• , • • 168 Aw:,;!Ju;,, Belmar R y Rile} Ju ta.doé c.on bag, �índice 3 Editorial: ANECA reafi,ma su unidad. 8 Mercados: Estab1 ~1 !~>!' 1 duc:os avipLcuirios 7 Escena 11acional; ANEC4., futuro optimista 12 Brillan 10, la convencióri de ANECA 18 Sanidad: Eiusqueda de serotiuos vadantes del virus rte BI &v iar 23 Nutric,on; Nutnr.ión de la r.odorn,: (111) 28 Pruductos nuevos: Contra afe:c,ones 1;:spir' ,.;¡rias/ Efk:iente limpiez;¡I lr.r1U!tr ias Rizo exporta/ Bebedero de iniciación. 30 RTADA: La investigación desempeña un papel fu nental en el desarrollo de la avicultura nacioi.d•. Oir DiHl\o:: .kta di Rlldace1ÓI\: l.eonlldo MYllntt Ag~Yo c:t,,r. ... J11.1:1 Fo Gon,~19111'1,ao Car', J ewe,,. CF\ll Jo• Ovule G6iow-, Rec,ol'ttrOt/ R~IOFH; ldnor/0•,.,te 1k Prnducto lng ,>. .r lula Esqiw 'f'lg Gon,,ie.z Compo1•ci0rl [lf:tn>nlcl 1,,,, (;lrd,, º....." N¡, Edu a,do CM il Pana tn0 A11r Lud,,·1, ,,¡,.l'\t>rl,, Wll J Mario Mon1,11..1 fntotra..... '-'1.'l M1dell':1trQ,Jlle16 109 Agr Jorge ~- Con4t. G Edhar A1itt111i.· MVZ Jutl\MlnuelBustusflufn Avinotas; Cancelan congreso AMtNA, ,~11eva estrategia de PABSA/Editoridl Año Dos Mil tn exposición/Cong, eso lat.ioamedcaoo/ C clo internacional de conferencias. M1• '"CTO GoruflH Pllg. 12 llfrelllAYICOlA-Ulpt1'Mf'lfMta~lenforedl1uusf■e. 11,necnac:tMdlll•VIC\lttcr.Se•"'iaca •-•8Mlf~ct•,Hdlcat~10011ecn...,_flltriun1111rdi11t1buklol'•dl1rwumo■ ,lnctituc~ --=·•~ cttkl,IO, furw::kwwnol (:ÚOIICOI. i,n,'t8f'lldlldel., C.-.ll'GI di 1ri~.. ~~ tanto nec:,onat• 00,"110 u ~,pc,6nllllllll(12ne-tol)M1,100p_.~.Elej1 1T'4)1atcum■ 200~~.....12ID~A1- ~ COfflD c c r t ~ 1 • di Seg .... OIN. por MI 0111CC,6n G9"11eldl Ct>N901,COl'lcftdo Mo. --12 . . . . . .nceNo (J91.10/1682.dtw:M7dll.a,;ldil1881 Comapondilnciedllllv. . . P: ....IOO DIC-NC1111,0,,0)12.Cw== l r22t,.1401.~!dltoNIN,,..,.JnllNt!YoaydllP\,olllla:td■d:hl t1111,poh1 XI 03810 IMdoD. o., T.-..: 1121-9112, Catcu\adóft/523-4371. Publrc,dad/52J YJ/J1, Redlot~' 111-0710.U,..:oón • a..- ....... • ........ GIIUIIO f.DtTORW. ARO DOS MI.. S A ~ ; r..tmeJ Ck,en'1Cn1,e,Prodl.Mlel6n10!Mfto MauroAm,,f.,Gk:.l.fQcoarsl,e , LloMldD u.,dool AQulllO, ~tOn Raflfi/ifn'fl'tO O $ ~ ~• '-r.,._f..., HaL ..,,.~,N!Ofl Gu.-- lfllc,ldl M.JCllitultlCC"l é;_ • ..,... ÑlfUk, lattJo,. Qrc:vlaMft ~~ ~ . . . 0-.,tl ~ ,,...011m1 C.fl~fllCo~tecff . . . . ., Mrk)neo0.U C # w ~ I I ..:.. ·~ i¡._ • ArNndo G•l~6n O.tC4!NMecoi'I ..,1, a.r..-,n. ~ 9' ...,_.. Lon,gor\ ~ M.,_ A. Sinc:Ml S 1~.:lc. R...-.c:oón .ic.e Sine:ht.1. Locuci6tl Ptg. 18 :t ,¡ ~ St.g...-, M ,c.,,~ J . UIM Tre,t Lo,.,_.,D....., •.__...,_.,.,,_O._,.._._,..._........ AGt10-SINTISIS.CIIUIIN"l'IS6S~SllfflllAYICIIIA.MIIIASCOTA.~HOLJRINYIOl ............ ....,....saNTISISG,t.HA[lEltA, .. AvtAODNAGAICIILA.ffltl ........................,.._,_... ..... DlftlCTO.:,D'CRLAOOflllOf.al U . ~ ~ d l l - -... m Ja,~yp,odwm__,.kNrlM•l~t• dllf AGIIO IINTHtS dll! .\:~i • ...... • ...,,, _ ,_.....n CINS...,,..U.0..-1.A.,......ll•+al 11 •~fronn&. Pl,g. 23 �Pág 14 r indice 1 Vo' ¡; l 7 6 Editorial· Procura, la l,riidad t!S la consign<' 9 10 Mer-.ados: El puerco sube. pero no es negocii.. Economla: Número de r:abezas, ba~~ , e 11 '"'0ntribu 14 c1on. Reproducci6n: Método ------ -- - -- - ~~ .~ 1 _j ---- 1e\'d1agnóst1c, de / ,r l 1 ¡ iClOrl ... • en la cerda. 18 Manejo: Mane¡o de la cer, m y su camada 22 Sanidad: La enfermedad de Glasser. 27 Reproducción: Congel .e, -~ y descongelac,~n de se men porcino 31 Sanidad: Tratamiento cJe la cist,cercosis cerebra 36 lllutricibn: La biotina en cerdos PORT P DA: ' 'IS n~1allCl(1 "'91 ar- JP1t ,,~ , emoleo de [ecnolo91a "lloderr11sc 1.a' 42 P1oducci6n, Ba¡os ,nd,ce, de producción de p,e d~ baS•, de una porclcuttur.l o~ogreslSI.>! :,r buen1, cendlmlcntm m,ü neces; a •J• r;. ,u1 11 c•lsl ha ·ec.tado el 1•1TI;. de •uerc.o. erra _j 'IQ ,,,.., 611 lltdacofón· •\ _,.,,-, v<fofl ·r1&nnAgu-,o Director J.olln Feo. Gon,,•., li'Hgo Editor tGmente Ofl Producto; J Mar.J Montana, ffepc"le,os/lhdactc,.; Edito,~ M V,Z. li><1n Manuel Buatos Flores , Ol•M Cerio~ .1 Gut"nt Ctu: JoN Or,1e ow, te Gém•J; • ....,. In¡, A¡¡, rc1u11•<llde lt Pam tng • • Lu<"'tlllfg Jotwo,..., lw,¡ Jr l(Jfg• CorUI~ ""n,I lng A.,¡; , Ull 1lque, ~" •d M V '- Ma ,tet lar Quila.• 8e Cor,tpl)UClón El6ctu1nroe-. lra/1 <.arel• Galv,a ,nrogrefla: Mauro Anrwo GonAl 4 ½n ~ s,erw11 '"""""'"°" SINTEltS PORCINA-· ~a prunetl F8"t5tl nacional •ntoc~ a ut111acer las ,-,ce&ld,•IJa! ... po '!":"'' ·lt(i. :;..,,l) met 116 ff'llt porc+-co!IÍW'- Ml<!'tol zootecniltM ' bncant• y d•:.tubuJCloros ds 1nsumoe, inst1wctr,!la~ c:,édI:ri_ fundoNnoi. p111',l:er,1., un,...-kllt.-. y..--.oe de 1""'9st•ieeión tllnti, !'ICIC!ftÑS COffll)-,rtfllflftt<:"c \.1 :;..;se• :>Ct6n •nuai (1 '1 nUtn11ro1J vate t .900 pe~, ma,ucano-:;. Et ejemplar cueste 200 p,lttOI Aictorul,.,, - N)ffiOtllrllllpClndanc I df Sapncla C1,se, por la Oir·a:linGeMraldll Corre'7\,CDl'I .~1•cl'l No. 21212 "'1p«liente No. 091.70/1631. de lecha l'"'demayode1982. CortellPt,nden~iadeSegundaCC.-. R ~ OGC,HOm.0210582 C..Ct..ucat2283S1429. Oflc#r" •• ~(iitori,d,Ad mil1istr111v.. v da Pubticidad· lnd, ... n!poh• 7(1 ')3810 Méll!CO, O.F Tet;. )21-99 • '? Cweul~n/523-4376 Í'Ut,/IQd,l,u'5n 3007 P-(J■ cr.10n/5,4l 'l710. 01r,c('VM"l ORUPO Ef ,, r;RIAL I.AO DOS Dlreotaf o.nwal: 1ng. Juan Feo. Gond1e1 ~¡go~. .......... a......, 1no Al;¡,. EduerdD de ta Parra J. ª""'ª LeonardO Martfnp Ag~. Redllcoón E....,.t,do Tove, Hernénd!N, AdmuVStru;:16n Marutno Anguto TQlltado Circutaaón .. ti•~ Otbr~11 Certiflo Tcsconc_~ • 'f1wag Joh8f':l'l-.'lr\ :;;:. ¡,- ('-,r~f6or1Ule-t M8 ,,, Jote. da Dep taw.&11toc cartos .J c,u:r Produocl6o/Di~no ~<a.A. EJK,11,"a.4,Cueaw: P1l1t 1WC!ez Seltrir ...... • 'Alr:uol Meot FJorn fnrq,,e Ner lledaccKM'I HBnTI· .l Barra Jd,n. l'X(JCión .kJQl'Sdnd't- -i. Loaiet3n f.lO,up11 ldrlmWAfto Da. Mii p,Oduca In revi!ta& men..!.lalasA -- Mauro Am,fo Gondm. f ~ N I 'l'enl Amqio G., Vtf'!!M di SU9Cfipt'•f"1lft Guilwl"O- BIIC6ur ~~ Qrcul- uón Joú Gi,. O~• G6mez. Ot,.,;,ef\o 1n,ls Gataa GaM,n. Cmo<)Oli"'"'" E1&1nm1cn Ad"IR2'"1do G.<:-"dn OIVl!fa, C01Tt1Y<••~- ,\n M;,,,co A S4-,y_rwu 5 C$bJ,,:ior Gaorq,na Seg.ir.:? M., C,r~,,iac- ' 1 l.Htta Traro Lóµe, Di 4Ct:liin lO-SIMTESIS i.:EBtJ. S!~St&,OP.CV,,:A. SINTES4SAVICOLA. MI MASCOTA. MEXJCOttOLSTEIN"' Ir» suple"''+-"•1,-, mensuMnSl"4TESIS GANAOfRAy AVIACIONAGRtCüV- Editll-.. r.'lá, boletines :ielN'lf >t~ anuati0$, et,lre-etm1t1DIRfCTORIO DE CrnAOORES OF.CFBU "roport•tJ- ,;, >' )41 aNfOrte..-. metcadotacn18, comumcac16n. f prodUC11 semar..1tw ne el prvg,~'""ª .,,,11 ~0-SlNTESIS del NA.E a 1raves en XEVI. . ,:, repeud(lfa'> C 1111. Edll.W Afio 0o1 11ft, S.A. Prchibidl la ~ _, cu.alqu,er lorma �25 EL SURCO AÍfO 11 • NUMIRO l • 11k -m1cu~-- ___ _ PLATANO· CULTIVO DE GRAN POTENCIAL GEÑETICA ENTRE LA EVOLUCl~O_N_Y-'LA-RE~V~O-LU_C_IO_N __ ='=='=-=-===-=:-:=':':"::'==-'::-::-=-0.:...,-,~=-c...c.--=---------·-ESTOS SORPRENDENTES CERDOS CHINOS LAS RAICES NECESITAN AIRE ALGUNAS SUGERENCIAS PARA EL GANADERO DEL TROPICO ORDENO MAS RAPIDO ---·-------------VALORANDO AL PERSONAL DE CONFIANZA INDICE DI ANUNCIOS --- -· -- - LIN-EA-COMPLETA DE EQUIPO DE LABRANZA --· ~STEI) OBTIENE _MUCHO MAS QUE PQTENC~BRU_IA EN EL THACiq_R 4255 1.A~ PRUEBAS EXHAUSTIVAS DE JOHN DEERE LE OFRECEN GRANDES BENEFICIOS CAMBIESE A UNA MAYOR EFICIENCIA CON EL 2755 COMENTARIOS DE LOS PROPIETARIOS DE LAS TRILLADORAS JOHN DEERE ---- LA PORTADA: La papa es una de Ias plantas que se presta para la manipulación de genes Con esta nueva técnica, conocida como ingeniería genética. se puede acelerar considerablemente el me1oram1ento de laa plantas EDITOR MUNDIAL. RALPH RE'INOLDS • GERENTE COMERCIAL. RESPONSABLE EN MEXICQ cEO PEO< EDITOR GRAFICO WAYNE BURKART AIIERICA LATINA EDITOR. JOSE MEDINA MEXICO CESAR VALDES COLABORADORES WIS SILVA, FERNANDO SOLORZANO ESTADOS UNIDOS VCANA.DA EDITOR GEORGE SOLLENBERGER EDITOR INTEflNACIONAL· ROLLIE HENKES • EDITORES REGIONALES· SYD DULL KARL KESSlER. STEVE MCGILL DENNIS MCCLINTIC COLASORADOR REX GOGERTV EUROPA EDITOR JEAN-CLAUDE HIRON EDITOR INTERNACIONAL. NORMAN DUNN EDITORES REGIONALES BEANAAD GUENAULT. EMILIO LORDUY EL SURCO SE ENVIA GRATUITAMENTE POR CORTESIA DE LOS DISTRIBUIDORES JOHN DEERE PARA RECIBIR EL SURCC DIRIJASE A SU DISTRIBUIDOR LOCAL CUYA DIRECCION APARECE EN LA CONTRAPORTADA DE ESTA REV·•TA OFICINAS EDITORIALES INDUSTRIAS JOHN DEERE, S A DE C V SAN PEDRO NO 275 SUR COLONIA DEL VALLE. GARZO GARCIA N t. 66220 APDO POSTAL 1153, MONTERREY, N L 64000. TEL 78-46-46 INDUSTRIAS JOHN DEERE S A DE C V EMERSON 148, DESP 204; COLONIA POLANCO, 1156() MEXICO. D F TIRO 30 000 EJ!MPLARES IMPRESO fN MEXICO POR OFFSET MULTICOLOR. S A CALZADA DE LA VIGA NO 1332 09J},' MEX1CO, O F TEI 670-3011 AUTO~IZADO COMO CORRESPONDENCIA DF SEGUNDA CLASE CON Fl'CHA -1 DE JULIO DE 111!11 . SEGUN REGISlRC' NO OOtl, 0162 CAAAC l!l11STICAS 2297~ 1402 'MAS HONDO El SURCO MAS ALTO El DESTINO." Nuevos adelanto, de la lngenlerla genética En varias univer.iclades y centros experimentales de Europa se realizan actualmente 111Vesl1g8Ciones ira portantes sob!ll una nueva ciencia conocida como ingeniería g ~ . la cual COl1SlSle en la ~ o · de genes de animales y plantas. • Esto permrte desarrollar vacunas contra enfermedades del ganado, mejorar el contenido proteico de algunos cultivos y desarrollar plantas resistentes a la sequía 3/ a varias enfermedades. En el artículo de portada de este número se describen algunos de los logros obtenidos hasta la lecha para acelerar la selecetón genétiea. Estos procesos todavía están en una etapa inicial, pero los cientlf,cos ya han logrado resultados muy interesantes. Por ejemplo, se ha demostrado que la bacteria Escherfchis coli (E. coli) manejada en fomlaadecuadaenellaboratono,puedepermltirlaproduccióndeunavacunamodema,efectivayeconóm1ca contra la fiebre aftosa. Por medio de técnicae timllares también se ha coneeguldo producir vacunas contra la •rn.edad de Aujezky (seudohidrofobla), contra la gastroenteritis porcina e inclueo contra la rabia Un problema significativo de los terneros ¡óve,,_y de los niños de corta ~ s la enfermedad 00110C1da como 'dllrree de los recién nacidos". Con las misma lécnlcaa de ingenitria genélica se está desarrollando actuelffltnte un programa para producir una vacuna contra ell!a enfermedacf, aunque se ha tropezado con la dlflcultad di cuttívar c.iulas de anlmalet huéepedes capacea de linttllzar la proteína de Inmunidad ldecuadlapera IU multlpl1Caelón./Jt1n-Cl1ude Mlron ' �SUMMl::R 1984 VOIUME 45 NUMBER 26 2 OfAH SCIENCE UTAH 33 AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION DRAIN ENVEL0PES l S Willardson 1le!->l"ar1,,h r'!orts te 1mpo11f\ .J:arnage condit1ons N1th :11,.., .1· ..irnr, 8 lf1a1 in~td:leo u dlíl: will function 1n a troublP•fr~é m.1 illt> li1r 1 1nng per1Q(1 of tune is e,on!lnuing a1 USU 36 i' 1UGH , URrS f-0R Ul AH N I C.impbnll crnd W A Varga 11111. a11· 1111po11., 1 ., 11um,H1 .1c t1vI11e~ bP.Cal.1$8 of lheu !une .,>n,1 1crreat1ona, Jr,n aesthl.uc a;,oecl'> Although there a:(• nu;11treds oro1fferem spec1e•~ ot grasses_, 1earn how to choo,;e the ar ,e thal i<; best suited :o your reg1on 41 » fRACKING THE SUNFL0WER BEES ,_ M Brown and .F D. Parker ••• • w. uSDA See LabÓrator¡ sltu.ated a1i.JSÜ. sludy°and ideni"r¡ d, e wuo bee pol!inators of the Sunflower to maxim1ze Sun- ' 1 e ÍlQwer product1on- ,n_.1/)e. U.o.1ted Sta tes·· 44 · · · .·: Tr-JE STATE 0F THE STATE CUMATOLOGY OFFICE' ·. T D. Cnaar . ,: .. ··' .... -\r.o 91charosc•r. E;;:1rr!S as State Cl1mc1tolog1st and Gail 81ngharr 'lteos m1r me p"'ls:11on The staff conttnues to mainta,n and :e1PaStl ..veather data fram the1r office and the National Ocean1c .rnd Atmospheric :\dm1n1stration for the public 48 Hlf LITTI E SAHARA ¡¡ (;heslei L F Hall ~nd A. F Southard 1.;11111•, 11 •1w 111tle '-idllarn, rnada up of lln11, rounded ,rr, •r ,111: ,111 : ,111g ,e!\h:iped hy dime movement and u!!• ro;•d vc:'.11c1c acl:vl!y. both ol wh1ch dlP. importan! lo 1ecreahnna1 .tri.:J , ·sinageme111 ltw '\iJníl ¡, 53 57 58 lHE CHALK BR00D SYNDR0ME IN WILD BEES N. N Youssef usu ha• conlnbulea heavily toward understandlng !he chalk brooo syndrome In aud,t1on to understandlng !he dlseasa, a control m•asuro .n1ng a chom1cal that wlll not harm eggs o, develop,ng la,vae. w11en app11ed •~p,n¡H1a1tly, ceems prornls,nQ PH0/0 CAPTIONS PINTO BFAN R00T R0T N. Van Aller and P Dryden corruglleá ,11n1n rub,ng wllh B 01,ch µla&llc aorrn,clor 1111mg Root rol "· the mos1 r.ommon and serlNs dleeaso ot plnlo beans A!though reculls tor a control methOd hav, not been l011nd. ltl)eCIS ol u,. dlsease havt bffn ldtntll1ed thal ahould 0t halplul to pl1nt bree1er1 to lncreaae rll!liatanct. 1ynrh1tlo dr,/n 1nv1lop1 In pite, on, COffU(lllld plUIIC 1 t lti¡cJ 1/1,,mtltn, µmlm,11,,:1 P'"'"' UNITY AGAINST RESISTANCé 1 c;,avol ~nv1lop1 m11tri•I ir,,, íly .,111•,1, 1(1 P1a hHII, ,,, farmtr 11, u,, t>lttlt IQlln!U , ..1.1un1,e ~, 1n1111r.is to ,Mec11c10eo, by turn1nQ 10 !he 1191d 11,ell and maf•ng llboratory lf!CMk1ue" 1pp11cuble ID lhff tleld, oetticlde rt• '"''""~ managom•nt "'"'' to bt wllhln r11ch ---- dr1/n tubt prior lo /ntt1/llflon. t,e,no loudn<J mio a drRtn /11ylng ms,h,n,, W. A Brindley ABOUT THE COVEA 2. F/1ndom libtr nylon PH0T06 f",OVATE',Y Of A,JTN()A:,,. ,f r;C;ffUfJIJffd pl11~/1C; r/r;, ,, ru~1ng b1ln¡¡ ,ns1a11,a w,,, gr1vel 1nv11011• marou•I /Calllorn,11. �ACTIVIDADES ECONOMICAS CONASUPO (GRANOS) �,..,..,,. ,le 1,,,,,,,,, •• , dfl .,.._ f.lJnlllUfl(, M1ltA ¡lf, 11111~1 v,nt .. V hltt♦ncl•• de hljol V M•b e 1,av., "'ª' 1-¡,,;.- Conc~ - -- Compr•• ·-· Vontu fr,ol Maft Exiatenciab F,..i M1ir porc1111111i 261 2 J 469 .4 249 2 2 605.5 -5.0 -24.9 255 2 2 543 ,0 429 5 2 354 3 68.3 -1.4 505 7 -34 1 85 .9 767 2 •o1.••• : ~vrr,.. , • ,1.1., ~el 11,. u-,,,_.,.,. 'uc, ,.~,t ,s.i '..t th .. 1 C48 .7 - ·- ---e ir,cli.,111 omJ.it J !l(;,Ctof!S ti ¡ , , Fu.11• 1 1984' - fr!III Mtlz y__, 1983 1 949 8 :.t,.1 Jm 't\''00 1 i\,J1.:ao .,-, ~ ,u-a•1tl . S1. v1l,re t;C1ó.n rt<;nt(.,11 Cooaaupo en C,lr• i.,, Compre Venta de Frijol a trav61 del Sistema Cona1upo Graf1ca 1 12 Miles de 1one!,tdas Enero-1un,o r l. 1983 1983 1 , ,1 1914 4 , • ' " ' ' . '/ ~~ . ' .. o so v , , , 1984 •• ·, l ... ~ >, .: , , , e, • ' 10 0 . ' 150 200 - Comp,a ,• 250 300 350 400 �28 ... ec,mp,1 y Vente de O - del ...,,_ Col M1le1 de 1onei.o.s ..., .... ··- -----· .. -·- ·--- -- - f,.. ~1.13 .... ..... .... - .... ,.. ..,. - - ,..,> ,. C..• 1882 128.8 128.0 179.3 1146.8 3 418.0 4 911.8 2171.11 4 311.4 2 II0.7 3 333.8 1913 I0.3 141.Z 630.4 137.31397.7 11190.9 4374.14012.7 2302.3 3071.11211.21182.9 E,wo ~ 22 \ 3 13 O 10 9 33 bO 02 OrlM •0 1 12 .9 6.0 8.2 fl .4 8 1 11.2 \4 2 12 e 20 0 \8 5 15 3 13 .4 8.2 53 6 96 1 93 3 77 23 03 02 08 17 O 8 7.4 168 5 87 9. 3 75 ó 2 9 ¡ 11 7 87 9 38 9 79 O 37 7 1\ 7 00 -.... .... ...... Alri Mo¡o ._... \ 3 í o ,-6',1 35 11114' 90 i- 18 1 15 5 60 4, 4 llano ..,,. Al,I .- 1 e fl Mola: Pala ~r. ias COl'l'lP.-S ,. e-- v... 47 9 32 O 60 1 27 9 43. 2 54 1 67 7 66 .7 77 O 5, \ 52 4 66 2 271.6 4880 73 4 3 676 8 659 9 638 8 589 1 575.4 442 1 319.6 278 8 723 3 65 7 1 023 e 834 6 5 \ 4 536 .7 bO G 119 4 ;¿~, 9 62 8 ¿7 9 6ó J 8\ / 399.2 354 .5 405.0 384 .0 442.9 557 4 527.1 507 1 446 .9 466 5 418.4 371 8 ea.■ ~ m.z 1.0 0 .1 0 .1 91 8 1 186 5 456 3 \99.9 158.0 104 .3 77 .0 21 5 5.8 197.9 237 .7 302 .9 198 O 181 4 133 3 239 2 435.0 2430 181 .3 323 .8 397 4 15.2 152 6 153.6 99.5 104 .0 69.1 167 4 118.3 68.9 1788 89 6 12 10 5 10.6 178.4 148.3 122.6 129.2 13 8 189 7 \ 6.5 263.4 38.8 379 .0 5 \ 3 1 2 19.4 563 .8 \ 21 7.0 498 4 403 .3 224 3 245 .2 169 .0 22 0. 4 154 .9 141 9 72 117 9 175 .4 239 6 168 .8 172 .6 29 O 10 8 359 8 56 .2 104 .8 375 .5 447.4 429.0 342.7 421 .7 424.9 390.9 136 9 158.1 514.4 252 .0 271 1 289 6 347.8 458.2 731 .5 526 .1 468.2 396.6 252 .6 294.5 259.4 177.8 198 4 197.7 378.0 257 .8 376 O 64 .6 391.1 171 3 373 5 289 .2 4 30 5 403 \ 405 .2 1 123 5 728.2 96 6 141 .7 131 5 59 23.7 163.9 111pc,,~..-:'°"i!S P O ras ~ . . . s • ll"CllttmNQ'IOO "'~ 3 b lne\.,'1! tngo torry·:. ~ Conl)ali'lil ~ ,,,,-. Oe Subsi51ef1C18S PooJares. ~ Gerwll v Si.Axlr"ec('O"I T~ . ConMUl)O _.. Cifr•. T...,.. del liltoma c-po Compra y Vont1 do Mllz I Milos de 1one1aa. \ 100 Gr af.ca 1 13 1 1 000,. I l• ,.\ 8(() 1 1 '~., \,. .. ' . . !>OC¡ . 40I ,: ' ,. ~ 3uOl. ,, • ........ ,~ j ,. •·· ' .• •· -' ,. 1;' .. ' "s ,. .... ~ ' ,. 11)/) 1 o "' e ~ 1t.'.'., ••• J . . , r!.' ,;,.' •1\• ' JI 1982 a r--. r--- - / ··- --- ~ . ~, "'\ ~ " . r-. 1-! ... .. ,.ll . 11 ,,. 1 fmam .. / ~/ ¡,..__ ,. " I .. ~ - .,.\ ~ J :.ond . e tmam ¡ 11 sonde ' ¡_.,., tm,m ' 11 ,, 1184 1983 Co"1jlr■ Malz _ Vtnt1 ,.,,, _ _ - ond �29 &lltanc:i• da Grano• del S111ema ~•up~ por Producto• Seleccionados M,11!s dll 10,1~1ad~s aor.umentadas al ulurr,o d1a de r.ada mes ~- f ' Cuadro 1 14 - ---------· --· Amu ....., 1,.., MM, .Slll fl r,,uo fr"" di r, 412 7 1,9 IG'II IYIO 109,7 151 .9' 1981 126,8 664.9 1 969.9 2 150.9 600.0 395.2 1982 116.3 787,5 818.4 302 .8 975 .2 235.6 108 4 100 .2 101 2 102 9 101 8 96.8 90.4 86 O 55.6 50.2 42 9 38.6 744 9 753 3 824.2 876 9 826.9 767.: 719 O 657 1 5 73.2 523.4 567 7 6~9 O 693 2 745 3 913 3 1 016 O 1 044 8 1 048.7 1 109 O 1 265 3 1 280 7 1 209 2 1 102 1 1 235 1 2 7U -..i 1 333.J 802.1 560 9 362 2 420 6 259 7 609 2 420 5 33 3 100. 3 29 7 25.1 41 3 ~3 O 516 55 8 51 8 71 3 89 4 10? 6 611 2 701 9 6'>U 2 5~9 4 505. 7 l 029 ~ ) 604 2 U26 2 662 2 281 1 949 1 1 3 8145 110 1983 r ¡,.. i .... MMzo Abli M..,. Junio ... Juilo s.p,,..,i,,, ;f Oe1ubf1 NOVTefflbll! 01eirmb1e 224 6 181 2 162 8 87 9 180 2 293 2 306 2 244 7 28, 5 415. 9 í:j.;:_1 o 615 7 1s5 a 525 3 248 5 4i 7 o !JO 4 184 4 148 7 1 2 120 1 18) 7 997 7 8 1JÜ 1984• [hl?rl) leti,11111 lbon Al,¡j Man Jun• • 3 t,,, .,, .. ~ 8 1 •c9! J H ~l _I (l n~, ::e>:"> ,l -17 1 :) :)8! ,, ~~¡ 445 23' 138 1145 1881 2 J 1 O 7 70 :'.' !" 39 34 19 25 6 1 2 ,,,,a,es No,, ciu,• • 6 O(·;'! ·.i•·.. .adas 1,,, íl ; . riorm1 FUENTE : '.O"'pai'lia Nac,o,,al áf' S,Jb~ s1er,,;1as PDP1ia·t'\ Subdue<:.c16n Co111erc ra, , SullCI '':'f.f,.,'.>' • 1te rica. Coneaup0 en Cifras bíat1nclas de Frijol y Mafz Documentadas al Ultimo 0'8 de Cada Mes a Través del Sistema Conaaupo Mll~s df' to'1elaJas 'j 000 : 000 1 O'lO -, ~ - - o d\'.lr1J Fri¡ol- Malz- ��e 11; •• �Emtencla de Granos del Sistema Conasupo por Productos Seleccionados. Miles de 10neladas c1ocurnentadas al último día de cada mes ----·--- -· ...... -- -·--·----- Ario, pul1elo F,.,i '11b' SorllO . ·---- - 109.7 151. 9' 1911 125.8 1982 1980 Cuadro 1 14 - F,.,,, 11, r,..• sow• --47 2. 7 - ·• 684 .5 80 .5 9 .6 664.9 1 959.9 2 150 .9 500.0 395.2 116.3 787 .6 818 4 30 2. 8 975 .2 235.6 108.4 100 2 101 2 102 9 1 O1 8 96 a 90 4 86 O 55 6 50.2 42.9 38 6 744.9 753 3 324 2 876 9 826.9 767 2 719 O 657 1 573 2 523 4 567 7 659 O 693 2 745 3 913 3 1 016 O 1 044 8 1 048 7 1 109.0 1 265 3 1 280 7 1 209 2 1 102 1 1 235 1 2 7C J 224 6 181 2 162 8 87 9 180 2 293 2 30'1 2 244 1 285 5 475 9 843 O 1 333 3 802 1 560 9 362.2 420 6 1 615.7 1 765.6 1 525 3 1 248 5 1 181 7 997 7 850 5 259 ; 609 2 420 5 33 3 1003 29 7 25 1 41 3 41 7 130 4 184 4 148 7 702 671 701 b58 599 505 460 2 029 2 604 2 826 2 662 2 281 1 949 2 098 651 445 233 138 1145 188 1 1810 120 1 70 .2 3 9.6 34 6 19 1 26 2 20 7 1983 ¡-,.., fobmo llar10 Abnt Mayo JJ¡Aoo A~OIID s,p,-. -· Octubr, N-• 1994• ¡,..,, 43 O 51.6 Ft !l !f D M,110 b5 8 M,r j 57 71 89 80 ...,. .,. J- • ..,,,,.,..... 8 3 4 2 6 2 9 2 4 7 7 4 1 1 3 5 8 3 1 092 897 728 585 421 581 1073 3 O 1 O 9 8 9 2 2 O 1 O 7 6 ·/ e,· ,11", ,, J • lt'' -,~ ,.., • e •:~ "durt .?e CX.,2 1one,ac1as luel!t de nomia P e ·,.s P,'!' "'.,.••es nJENTE Cor-,011Wi N.c·C'nal rte Subsisrenc:111s Poovl.ires. Subdt,ecc,6n Comerc,al v Subd,iacc,on Tokn,ca, Conat1,,1po en Cifras. blotoncleo de Friol y Mlfz ~ I d o • ol Ultimo Dla da Coda Mu • travh Gral.ca 1 14 del Slatem■ ConHUPo Miles tJe tonel.>das 4 000 - , , - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - -- - - - - -- - -- - - - - - - - - , 3 000 2000 1 000 o • m am1 _______________ , , ~ o n d a._ rn a m 1983 ,t s o n ...,d 198 4 F,;101 IIII '9t!~ íl &!!11 �PROXIMOS CURSOS Y REUNIONES ler. CURSO INTENSIVO SOBRE PROOUCCION DE SEMILLAS DE PASTOS TROPICALES. (CIAT) CENTRO INTERAMERICANO DE AGRICULTURA TROPICAL. CALI, COLOMBIA. 29 Oct.-16 Nov., 1984. V CONGRESO NACIONAL DE LA CIENCIA DE LA MALEZA. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS, AREA DE CIENCIAS AGRICOLAS. HUEHUETAN, CHIAPAS. Nov. 7-10, 1984. ler. REUNION PANAMERICANA DE EXTRUSION DE ALIMENTOS. CENTRO DE INVESTIGACIONES YASISTENCIA TECNOLOGICA DEL ESTADO DE CHIHUAHUA, A.C. CHIHUAHUA, CHIH. Nov. 12-17, 1984. LA INVESTIGACION EN LA UAAAN: Su contribuci6n al desarrollo del campo mexicano. AREAS: AGRICOLA, PECUARIA, ZONAS ARIDAS. UNIVERSIDAD AUTONOMA AGRARIA ANTONIO NARRO, CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA. SALTILLO, COAH. Nov. 22-23, 1984. ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1984 Número Número de la revista 14 Mes de publicación Mes cuando se publicó Octubre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1984, No 14, Octubre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/10/1984 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015267 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Bagazo de henequén Biblioteca Conasupo Gastroenteritis en cerdos https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13119/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1984._No._15._Nov._0002015266.ocr.pdf bc18d072aa1e279a086dd5a61394008d PDF Text Text BIBLIOTECA DR. EDUARDO AGUIRRE PEQUEÑO F.A.U.A.N.L. N• 1 S NOV. 1984 �B O L E T I N H E M E R O G R A F I C O CONS E J O E DI T ORI AL D I R E C T O R I O DIRECTOR Ing. Ramón G. Guajardo Q. Emma Melchor Rodríguez Director, F.A.U.A.N.L. COLABORADOR Ing. José Luis Cantú G. Blanca E. Míreles Caballero Sub-Director Advo. FAUANL. Ing. Carlos S. Longoria G. ~U!ll•IJ.illlli9 Sub-Director Aca<l. FAUANL. BoTetín ·. Hemero ráf 1co IMPRESION Depart~mento de Imprenta de la FAUANL Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre, FAUANL BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Aurónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente • • Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Por: Emma Melchor Rdz. Tiraje de 150 ejemplares Noviembre de 1984 Para cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la FAUANL, Carretera Zuazua-Marín, Km. 17, Marín, N. L. o a los Tels. 71, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Apartado Postal # 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450. �1 111 I ND I CE PACINA EOJTORIAL 1 GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA z.3 RESUMEN • Análisis cconom1co administrativo de una explotación porcina para 120 vientres 4 PAGINAS DE CONTENIDO • • • • • • • Agricultura de las Américas ,Jou r nal of the American Society far Horticultura! Scicn" c Crops and Soils Magazine Food Tcchnology llortS c ience Industr i as Lácteas Journal of Food Protection Journal of Food Science .Journal of Range Management Pcst Control Plant Discasc Porcirama Ranchos y Fierros R:ingclands Sínte s is - Avícola Soil :>cicncc Socicty of America Journal Thc University of Georgia College of Agriculture Experiment Stations. Special Publication Veterinaria-México s 6 7 8 9-11 12 13 14· 1 S 16-17 18 19-20 21 22 23 24 25-26 27-28 29 ARTICULO -111 Progr:1ma de frijol 30-42 �E D I T OR I A L 1 En este número de Boletín Ilemerográfico, se incluye un estudio sobre un programa de frijol que ha desarrollado una red de investigación en América Latina. El mandato de este programa es estabili zar e incremen- 1 1 ' tar la producción de frijol, especialmente en las regiones donde este cultivo es tan importante para la dieta humana. También se ha incluído una bibliografía reciente de interés para el área agrícola, la cual se ha recopilado de las revistas que llegan a la biblioteca. �2 BIBLIOGRAFIA RECIENTE ' 1 .- BECERRIL, JOAQUIN. Algunas reflexiones sobre reproducción porcina y los factores que limitan los programas reproducti-vos. Porcirama. Vol. IX No. 105 Pág. 68-71. 1984. 2.- BOTTCIIER, /\.B. et al. Movcment of nutrients snd sc<limcnt from ;1 subsurface <lrainagc system. The University of Georgia c:ollege of Agriculture Experiment Stations. Special Publication. No. 23 December Pág. 245-262. 1983. ~.- COMO PREPARAR ENSILAJE EN FARDOS CILINDRICOS. Agricultura de las Américas. Vol. 33 No. 9 Pág. 8-11. 1984. • 4.- ESTIERCOL; SU APROVECHAMIENTO RINDE INGRESOS EN LA GRANJA . Agricultura de las Américas. Vol. 33 No. 9 Pág. 14-17. 1984. S. - EV/\LlJ/\CION Y MANEJO DE PASTIZALES. No. 38 Pág. 61-73. ¡; ¡ NN, Ranchos y Fierros. Vol. VII 1984. R. E. et a l. Evaluation of the 3M dry medium culture plate (Petrifilm ™ SM) method for determining numbers of bacte-ria in raw milk. Journal of Food Protection. Vol. 47 No. 10 Pág. 753-755. 1984. 7.- MUALEM, Y. and A. KLUTE. A predictor-corrector method for mcasurement of hydraulic conductivity and membrane -conductance. Soil Science Socicty of Amcrica Journal. Vol. ~8 No. S Pág. 993-1000. 1984. 8.- Ni\SS, ROGER n. et al. Circumstances associated with predation r~tcs on shecp and goats. Journal of Range Management. Vol. 37 No. 5 Pág. 423-426. 1984. �3 9.- RALPIIS, M.fl. et al. Management practices reduce cattle loss to locowced on high mountain rnnge. Pág. 175-177. Rangelands. Vol. 6 No. 4 1984. 10.- STOFFELLA, PETER J. and MARK SHERMAN. Mechanically harvested fresh-market tomato yields as influenced by harvest date ;ind cultivar. HortSciencc. Vol. 19 No. 5 Pág. 679-681. 1984. 11. - VACUNA CONTRA BI EN POLLOS DE ASAR. No. 9 Pág. 18-23. 1984. Síntesis-Avícola. Vol. 2 �4 ANAI.ISIS I:C:ONOMICO ADMíNISTRATIVO DE UNA EXl'I.O'I'ACfON PORCINA PARA 120 VIENTRES llE LA VEGA VILLARREAL, FRANCISCO. Análisis econ6mico administrativo <le una explotaci6n porci na para 120 vientres. Porcirama. Vol. IX No. 105 Pág. 29-66. 1984. RESUMEN El presente trabajo evalda la situaci6n econ6m i co-administrat! va de una explotaci6n porcina con capacidad para 120 vi!ntres, que depende de una instituci6n educativa. Se lleva a cabo el análisis de la capacidad instalada, flujo de la producción, Balance General, Costos <le Producci6n y Estado de Resultados al finalizar el primer aíío <le oper::iciones y se reporta la si tuaci6n de la granja. También st• establecen los presupuestos de producci6n para el segundo año de opcr;1ciones, así como el BalaJ)Ce General, Costos de Producci6n, Est;1<lo <le Resultados y Cálculo del Punto de Equilibrio para este perí o<lo, u fin de que sean guías para la toma de decisiones. Se determinaron errores administrativos que repercutieron en la producci6n 1o¡'.radu I Iegando a la conclusi6n que la explotación no alcanz6 los p;1r5mctros esperados debido a dichos errores y algunos problemas S! nitarios (leptospirosis y gastroenteritis transmisible), pero que a pesar de ellos puede decirse que está dentro de valores normales re portados por la literatura. Asimismo se cuantific6 una pérdida del ejercicio de ($579,072.90), lo cual es de esperarse en cualquier e! pl11taci6n de este tipo al final del primer año de actividades, deb! ,lo ,11 s istema <le producci6n. rinalmente se hacen recomendaciones par:1 ('i segundo año, a Cin de superar las deficiencias ohscrv :1das e11 el periodo evaluado. �PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON EN EL MES DE NOVIEMBRE DE 1984 �tUIIOHIAL w, J..l,jf lt11(1l¡fltJr1 i;.,,,,Íf~ ''ú ,~, Vlw., Agrieult:ura de las Américas Ot,tt:to, JA hw,. k,o.a,10, IKnlco ÍM)ffl!nQ.l !j '-iflrra, A&l:tMte Edltorlal OISERO Y AíllF K!Mn l'.nl h1l1.rn . Otuu lof Jolm t.llálfllU 8EPTIEMBR! 11184 0Isen•o01 G,a11co ... ■ A~o 33, No. 9 - - - - - · ----- CONSULTORES T.J Cunha. Ph. O. J No,m.n Ellerson. Ph O. Roger P Humllen. Ph. D M&lvm E Long M Se Mee Agr Paul Lec,. Dlp Agric N O.A. Joh,1 ( Bowtn. Pl1 D. 1 A SchIppo1. Pn D . MVZ . • ADMINIITRACION íl J MAn<oCk. Pros1den1e Jo'in Wirkershnm_ í1t1ren1e General Ron Wall. Gerenle de Venias 5u•,ar. Blrnbaum. Coordinadora de PtomoclOn Oee Ungor. Getenle de Anuncios Gloria Shanahan. P,oducclOn de Anuncios PAglna 8 Página 4 {Advertlslng sales offlces, ... lnder of AdvertlHrl) CIRCULACION John C. Arnst. o,rec10, Evel¡n Rogers. Gerente MP WBPA Miembro de Amerlca, Business Ptess M,emo,o de Business Publlcatlon Audll ol C11culatlon •,11.1t:M~{.1V°' ~f SllUS( t11<>~1Q'1 Agrkulhlfl di 111 Alf'•l•'9t i11SP•: .)41 1 IC! ., td,11 &SptCl1'"1enre ii,r1 ;.,Ju Jo ~l ,1u• tfül ~·•lCJ,,llo• dlllCIA O l~Cll!k U~••<1!.° COI' hlN~ le~ !~l)tCIO•, U~ 11 1n!l~J!ri, •~l'Cl'fi ,,.m.1 \¡::10 ,,, ~,, art-po corrn on er com11cK1 Se ,1,alfl!l~,o M,.1111f.1 ~,: • 11,11n,.0t n c,~s tgr,r1111 lun• t .,n~1,1·. lo 110111,111n. '¡lJIJJ!eu,. l,lllt~I/IIOICU y ~11 <,1,,,~~ 1 jlll.l1ll1 lftU<tl\111111'> Ml!On.otno• vt!lllftlflOI y h!chluio•.o·. p_,, !:ri.,1;,1n1., ,gentes ~ d,1!r1Culd0r111 24 sano para las patas 4 Detección del celo Su uso re(,ula1 en las lecherlas resulta en p~,UM! limpias y sanas y menos ~aS!1s ~e cojera Clave de la fertilidad del hato lechero 8 Cómo preparar ensilaje en lardos cllfndrlcos 26 Leche a domlclllo Higiene, eficiencia y cortesfa · caracterizan a los lecheros británicos 14 Estiércol Su aprovechzmiento ·rinde Ingresos en la granja 18 Nuevos productos 20 Miniordenador a Mei:anlzactón para el pequeno criador de vacas. ovejas o cabras 30 Estnbulacl6n libre Menos problemas de ubres con mejor manejo de la cama 34 Indice de anunciantes ··• r -•1,1,;1n•r•l y •tou1t•cir111eni, I\IIÍtOIU 1Rlf.JOS Of !)U8S1:A1PCtON PARA \O'i PAJSlS OE HABLA ESPAÍ,OL.4 111 COIUIII di { U A 1 afio S8 00: 2 Sl3 oc, y J anoi $18 00 P~•• los ElliOO\ Unidos n~ l',;,¡,rearn6ir:.i SlO 00 por un ~'le y p.ar, !OCIOS lo! CtlT'H ~e1 mJnoo 1~6 Cl'I anuJ~ ,. c.~rroo •~reo opc,orr ad,ele!~,1 de USSlS ~rallo r1ec.,:, por eremp:ar e'I "61a1es S2 00 poi" nUITlln:i actual ,'IQ, !~"'' y S4 OC oor .111mero auasallO ~o~~ ofrecen e]empllru et m>.s oe 1m a.iJS Oe ¡,1t,gUldacl ,Hcr:;P·t,:i 1n1,nec +'ubh~h·ni; t;o,p automa 11 1tpn.•cMC1M p¡r.i ~so 1n1erno0 Dlt>!IOll!CUIOM aQlltllot QUI St ,, c.1;en11en reg,,ua¡to5 en ~• CG!lYrtQhl Citarante t.en!lf [l:CC) J IOWl"ente Pl'ttl'l(/ PiQO ,11rKtamlf".lt 1 ·~C Clfl 11 ,~,~ Ot drs t 11 j (USSl 00) po¡ ·!t.ilo Lt a,~eccóu ts rtc 21 COf,g•en S1tlfl, ~m MUSICIIIIUffl! 01!170 E 11 111 r.. Par¡ otros n;x,s ae 1epro0111.Ctn hactr S011crlud al Gelen11 Gtntral. John WU~llla'n en !a Ctrt«l6n di lnterttc Ee 1111 _ , Nue~,a pollada 111iaza con el lema o,~ -~- a, Igual que la 1113)Drta <le ~• an~u~s óe este número. En la ~lna 8 comlenn el ar1ku~ ele pcnaó,. con ~ tema nMdo$O tlt 11 praparach)n di ensMaJs en fardos eiwualtoa ind!vklualm&nta. Olros aitlculos tratan Oo Ootecc~n del colo en las vacas, aplDY8C/Wn~nta del estt6rcol, IMQulna mlnlordelladara y o!ms temas lechMOS usuales en el mes tlt septlemb,'e. {foto portadd: Cf1118Sla di Sp,111 Nrw Holtand}. ooi.-.,,~ • $S111 OOJ1·1J~O $~ 00 + O 00 TMh 4~-•156 Answert¡¡.::1,:.1NTERtEC OLPK· IIIKlttl Cffl'lt! tfWTISponctnC\ol "' ltVIJnclil elast 9fl ll Adlll~'llst/aaD/\ Gln«II Cil Correos oe Mtxico. OF. , blJD el ~UITI 28729. t1 NO\' di 1959 ~ª) I s«-ond clUI postaoe pald al Shlwntl Uts~. KS lltvltta M1n!IIII Agrtoi, Publlcldl pot Pubbhld montntv Dy ~ ~-- - • .. --(USf>S i)lt-510) Second etas, i,oaflQI pald at ~ Wlaioft, KS. ~ t:erp •• PO. lu<129311. h111. ltallmlll211 °"""" • "'eaa crl ICláml Cl\lngt plust llltutn to l/ltertlc P\iblshlng Ollltlll*,....., No. ea,. 1,p e,., M. a dt - · 11151. •. - _ _ _ []le.... - INTERTEC PUBLISHINB CORP. P.O. Box 12901 0Yll11nd Pllk, K1n1H 86212, E.U.A. lmpr!!SO en E.U.A. " ' , . _ , , - . . - · sno., -OO-Roqbuc°" ..... - -.. •-dt--.t•""'-llll-15,U,,'1.,.. llt,todtllllwtn1&~. D. F.. - · _ _ _ .. 7 ) 1 2 3 . ~ - d t - - ~ d t l aIU>lc<,. - ..,,,._,,_, -·-lnfl-•.•-·. -· -COpyrlghl 1984, INTERTEC PUBUSHING CORP. Ali Rlghte Re1~m1<1. Sepllembte 1984 AG/IICULTUIIA de,., AME/1/CAI 3 �u JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORrfICULTURAL SCIENCE CONTl:NTS ó,!t 11111,rttana o( Glandulnr Trlchnm<!s In Crosses between lycopuJlcon 1:rcul1ntum and lycopersicon p,nn,Uü. Car,11 A L<mke and M,trtha A. Mulschlcr lltscriplion and l'O!llharvesl Physlol"1!)' oí Sorne Slow•rlpl!ning Nf<1arine ~nolypes, Jelfrcy K llrcch1. Adcl A. Kadcr, and David W. Ramming 11111<,rilance of lmmalurt Whilt Sttdcoat Color In Common llHn, J.R. Baggc11 and D. Kean Tht t:ffcct ot Rcgulalcd w,1,r Delidls on Pear Tree Growlh, t1o..-ering, Fruil Growth, aod Yleld. P D. M11chdl. P H Jeric. and D.F Chalmcrs l'hylotodc R..¡;on,.,s or Florida Graptfruil to Low-dose lrradlatkm, 1'.l flauon lt.H. Cubbcdge. 1..A. Rissc. P.W, Hale. D.H. Spalding. 1' von Windegu1h. and V. Che11, "he Rc~pon" of Thrtt Swetl Potato Culllvars to Varylne Lntls nr Nltrol;"n, R J ('on<1an1in. l. G. Jnnc,. H.L Hammcll, T.P. Hcmandcz, and C.G, K,hlich Mahility DilTtrtnct• among f'mh Mark,1 Tomato Gtnotypes-1, Fn1it Yield•. Pclcr I Smffclla, lkrbcn H. Br)'an. Tere,u K. Howe. lay W, Scol1. Salvadorc J. L,,cascio. and S1cphcn M. Olson lm·e,1i"alion, Jnlo lhe Rok'1 oí F,rtillzcr wel and lrrlgallon Frtquency 011 Growth, Qunllly, and Soverity or Phythium Root Rol of /'eptrumia ubtusifolia. A.R. Chase and R.T. Poolc t11nucnc1• of Setd Molsturt on l.lma Bean Stand F.slablishmcnl and Gro\llh. Mark A. Bcnnelt ,nd Luther Water;, Jr h1'< »nd Dound Ah,cisic Acld and t·m Gibbercllln-llkt Substances in P,'Can Kern•I Tissues durlr.g Seed Developmenl. ,,'11 Th,· lnnuenct of Growth Rrgulalon oí Cerbera Daisy. A.M. Annilage. B.~I. Hamilton, und D. Co;grovc NII r,o-l • SEPTEMBER 198-. r, /11 ' '' I' 1) .~ i fj W WCKKJ l,rowth and l'hn<phoru, liptnke by Tomato Cultlvars as lnfluenced by Phosphorus Conctntralions in Soil and Nutrienl ~lution. Paulo l' R. Fun1e, and Gerald E. Wilcox Summ<r Pruning of ·Gala' Apple: Tht Relallonshlp between Pruning Time, Radialion Penetralion, and Fruit Qualily. D C Morcan. C J S1anley. R. Voltz, and I.J. Warringlon lnOucnct of l\itrogen and Plan! Spaclng on Mechanically Harvested Tobasco Pepper. J Sundmom. C.H Thoma,. R.L. Edwards, and G.R. Baskins ·1 h< F.ffeclS uf Corn Ltaf Rusl on l\laturity and Quality of Fresh Markel Ears oí Swttl Corn. \\' M R,nJk. D W Davis. and J.V. Groth ,u1ricnl Uiagno,;ij of •Valenci•' Oranges by DRIS. R.B. Bcverly. J.C. S1ark. J.C. Ojala. and T.W. Embleton Wted Conlrol In Azaleas Grown In Ralsed Fltld Beds. J. Ray Frank and C. Edward Bes1e ~.ffiritnc~ uf Singlt-harvest M,1hods Cor Measurement of YMd In Fresh-markel Cucumbcrs. ludd ( Wchncr ,ud Conrad H. Miller E,timales oí llcrltabilltles and Variance ComponenlS ror Low-lemperature Germinallon Abillty In Cucumben. 'lodd l'. Wchncr \ ariolion in Cakium Efflcl,ncy amona Slralns ot Caullnower. G.J. Hochmu1h l.ocatlon uf Thrtt •·ruit-rela1,d Absclulon Zones In Peach. John U N<lson, Calvin E. i\mold, James H. Aldrich, and Loran C. Andcrson l.ong-term EITecls of PrunlnJ Stverlty, Nodes per Bearlng Unlt, Tralnlng Syslem, lllld Shoot Posltlonlng on Yltld and Quality or 'Concord' Grapes. J.R. Morris, D.L. Cawthon, and C.A. Sim, hull Quallty Characltriutlon ol II Vaccinlum Sp,cies, J.R Ualhngton. W.E. Ballinger. W.H. Swallow, G.J. Galleua, and L.J. Kushman 1 tmperature StnsltMIJ or Avocado Frult In Relalloa to C1H, Treatmenl, S.K. Lec and R.E. Young Spent Mushroom Compost ID Sollless Media and ltJ EffeclS on lhe Yield and Quallty oí Transplaats. Virginia I Lohr, Ralph G. O'Brien, and David L. Coffey Spent Mushroom Composl as a SoU Amendmeat for Vegetables, Sherry Hsiao-lei Wang, Virginia l. Lohr. and David L. Coffey Dtvelopment of lhe flower Splke ot Blrd of Paradlse and hs Flowerlng Ptrlod in Ha11·aü. R.A. Criley and O. Kawabata EffeclS of Season and Envlronment on Flowerlag or Blrd or Paradlst In Hawail. O. Kawabata, R.A. Criley, and S.R. Oshiro Rlpening Behavior of lhe Grttn Rlpt Tomato Mutant. R.L. Jurel, E.C. Tigchelaar, and A.K. Handa Characterlzalion or Supr Transpon In Storage Tlssut or CarroL Jaleh Daic Apple Rool Diltrlbutlon as Effttled by lrrlaatlon II Dlfferent SoU Water Levels oa Two SoU Types. D.J. Beukes f,rowlh and DenlopmeDI Rupc,nses or Gennium to Temperature, Li&hl lnlflral, COi, ami Chlormequat. J W. Whiic and I.J. Warrin, ,n Re,pon.,es of Stoke,i Alter Achr ,.,. lo Chlllln¡. T.A. Campbcll lnh•rilanc,, and Characlerlzatl, ,n or the Frult Rlpenln1 Mutallon In 'Akobaca' Tomato. M lllho, M.J. Bm<ll, •nd L.C llannah 1'11• Rule or Bud Scaln In IIN! Dormancy ot Apples. llarry Jan Swarti. Annc ~ <ieyer, Loyd E. 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(. olorado ;H ¡(,;t,,; l \.l ',(' ·1! 11 t•~ra..,-.: And . of rourst-, 1;r,me of those rommon 11:im••.., art' us,•d r, ,r otht-r plant'-. TI,ere is a ,·al uahlr f,, r.1;.:.1• w ,_,:.., thJ.L 1>i l'aUed .,,, tw a t,i(r af. ... l.11 111111,•r u)(ropyrun :-.pe<'U"s) ,111d 1tw 1¡'·r1n fal , ,• \\ht.41ll ¡.., nf11•n u-.ed to ,1·.,,·r•1 ,. lftlJtf1fla111 111 unclt-r·,lnrnl . DEPARTMENTS t¡llit•·k.l(r il .. !-t n ,·:11111. r1 uame, ,,..,f'1! for tha! \\l'f•d : th e re t1f• 20 Why ( '-01 ton Squarr"' Sh.-d A1 ·111,1lly I tu-ri• 1~, 11,, un•· ,,,a.,1111 wh y -.i¡1rnt1·.. ,tu•il . 1tw11• un• rnany Ami d1•JM•rut1111ol un !11,w ma11y ,lif'II. 1h1• ,·1111:-.1• uf t/u• ,twd1l1111,1 , 111111 !lw lm ·alJ111l 1111 U11• pl:1111 , lh:tl ,t u•1hJJJ1M 111uy IH· u .,, ,ri11u, p111!11t•m ur hurtll }' u ¡,ruhlf'm u, all lt 1, 11 rnmph•,c ,11hj1 1t•t lhut 1-. ,1.1rn,·I I Lulrnm tt•mull'ntum) 11, h 1, 1•1nh:d1 I\· b · \\1 •1•tl m1•nlln1u-d in I,,. !' 11• 11, 11 J•, 1!.lh 1t• ni. , ¡,\, h_, '\ ••. d\\ :i\ ' Pll llll..,h1lu·ll,1 11 í \ 1 11 11 , .,, 11,1!!11'" "" 11 ,i' 11 1 ,1•• 1~- 111• ;d11 n1• lf ynu n•ad p;1~1· 1 p!a1 11 ,11'1 1 ar'. · 11111 i.1111111.11 \\ t!/i,, \ uU \\ ¡,. , ,d ,t, 111 11 1 11~1 \J ff· 11,-, h. 11,,. 1: 1 :uul maylw 11 ih uf11 • ~1111 l.1111\\ 11 11 ,l ,•1 ,1 dJ lll'r 1•1 I , 1,1111111J111litlll•• \\ u!n 111 1: l.1wllt>11 ~:dnnr 4 Events State, regional. natmnal. and mter· national me,eting.\, plu~ information on the Continuing Eduration linih AHCPACS allow:s for aw•ndin~ thl'm . 5 Forum You'H• hrard tht>m at fairs and rodeos . you've read ahout th••m in the new:s• pap<-rs and mayb(, St>t'n thf'm on tc>le ' 1sio11. ThP}' are> th1• animal libnationh-,t~ nr tht> animal rijUll'o advotalf>s. Who are tht•y aml Yt hat do th<•y wam '' Tht• an,wt·r mi)Ult iL..,tnttnd you . 7 AbHtracts In thb issuP from lh€' Septt.•m· hn-( ll"lohN 11-iX-l 1,•,111•,,; of Agrunomy ,Journal. Crup SdP-tH't•, anti the Soil Snt•n1 ·1• St1cit•ty of Anwri,·a Journal, ¡,lth tltt• .July St.•ph•mht•r 1!184 il'i"-llt' of 1111• ,lournal uf t:rl\'ironmt•ntal (Jualily . 9 Research, t,,ulpmt'nl li11arll n~ain:-.t t'Oruhirw fin•s, Mor<• kNth('fi<' ht•all'r sidt• t'ÍÍ<'rts . Sf•i•d t'X1 FEATURES rat·t:-1 rr¡tulatt> m,t•<·t ¡trowth . 25 Soll and Wato-r C'OS!'i!t;HVATIC1\ fenders. INIJUSTRY SEWS· ).or-Am purrh;L,es agrochem1cal fmn . 28 Publicatlons Uni,·ersity puhlit at ion s. V11 ,nh , r.,1,•111t•l!I •o a lh111kt-r and ~'°1 a loa: ; u 1· _i.:on1 ·, 1111\\ tht·) w :1111 a <·a.,h ílo\\ , 1.,t,-11 11 •111 '!"h1.., arttdf' ..,}111\\·-, th:U Agronomy. Cover photo: lt b as importan! IO plan your <"a."h füm as i1 is to plan your rropping . Ph111w Pl•an Caroth('r'-. Trnt•S!>tt>P Tt•rh . Pla.ntt1 mf'ntlonNI in thls issue wh1•:11 t't1rn ~iyhl,•an!' harlt•y Tr1tkum at'1'1I\ um Zt•ama., , l.ilyrnlt' ma\ ll11rd ..um vu!t,:o.rtA,t>na-..!l\ :.t :--,Janum tut,tnt<-..1:Ti 23 Fum Crop• iotm,,11 \itl •,.1h! •· '" ~'' "!han lf1(' ~ :1n• IU y,u1r l,;1 r1I.. , , ,11 1d 11 U· 1.u ~ ,l n ,,nputt·r I an ¡,o¡rnlar. Sf:1-:U: li1•rmm:1tion :-;pf>r<linp: han• a value'! \ Al!lf:Tlf:s, ' Edwall' wht•nt ; 'Steele' oat ; 'Yuung· soylk!an. hPI ¡, •" 1 l• l f'J i:t n· 11 flt • µ¡,tato fotton manJl11 pa¡ia) a !-,j()HAGE: Irrad1ati1111 could h<•<·onw go\'ernm e m 32 Sustalnlng Members A li:-.t of the firms that help ~u µport the activities of the :\meritan Sl:1ri_ety: of 11 New1 and Vlew1 Suhtlt> poisoning symptom!-- t.:DB ban <·alled a m1stake. New rul€'s for makmg mom•y. Africaniwd h(,p-, i,;t ill ht>adiu~ nonh r ,1-,J¡ 1111\\ ·,\,lll'lllf'l\l'o 1 ' 111 j .,, l' \ '1"11 ln lf ll' and 29 Crop Protection CROP Pl::STS : Better nematoCt• knowledgt.> :rnd control needed. Resistance rle\"e loping to new rntton insectiC'ide~? WtEDS: Wild muHard seed~ can ' t be eradic·ated l>ISEASF.:S: ~ot huil¡jm ~ in no -ull <·orn and ~yhean" 118b 14 ra,h ~lo\\ Planning Th t• da y, wht•n ym1 n,11111 -.h1 1w a Ilt'I fr,Wéi , !11111111._ 1,rnk hid\ 111 !,(lm1• r,,n ..,,·n4'li'm t.11~~1• , a,,. MQrtt•.., WATElt l.1,w J,fJ ;and 11,,\ ,.,,arn K duuhlt- whamrn y. SOII. ,\.1A~A(,E Mt:ST: N<•w J1st•a:-.t' fullowmi,c no till dril!• 27 Market PunahltJ <·attle r1rdl'. Tru(k au¡,!n, 'ftmpcralure monitor. Fibe,qeta,:,; f,u,,.,ypí um ~pi, '.\langií,•r• , ;,'. • 1 anr -a ¡,apJ~ " w1ld mu-.iarrl pt'.tnut f)fll'iCI millt•I lll'('ffl onion , J(arlll' ~trawbrrr)' Ura.,..,1<·a kJht•r AraehL,; h,nio~.t,'J ~m1f1a11a 1ahan1m Parnl'UIII 111d1:1c•t't1m A:w.dirad1t111nd11·a Alllum ' l'P FrJJZ,ana ~pp F.di1\1rial "'Uff· \l. 1ll1Jm H l.111·l h•11. 1-:,1i1ur, K('tth &hh-smgl'r, Adveni.;1ng; Charles J. U'wanduw~ki. l'irculation. EditorlaJ Board: R. H. John."(111 , l.'hair 111,m P.,·:,• ami lo .. H C \\,mi. \\ard l..thc1rarnrit-M; O. W J)ibb, Pou.11:h and Phospha1e lnstitute; P.A. Bank11, tnl\' . ·orbeorgia: ll. 8 Tayk,r, l°nh·. ur .\runn:1 .\ \'om,,dl, Orf'JZ,on Sta1e L'niv · J. T. Touchton, Aubum Unh•·,: G. W. Randa!I , Univ. oí MiMetc>ta·Wueca: J. E. Baylor. State C-0ilep, Pa.: 11. ¡,: H ll-.: 11111, lulo\-& Statl' l 'm\· llu1inN" and Editorial OfflcN at ti77 OOuth Segoe Road, Madii.on, WJ 5371 l . Telt'phom-: (608) 27-'-1212. Publish~ the Orst oí J ;1rn1:1n, fPhru.1ry , Mardt, Avnl, Jun1• . Augu."'- , Ortnher, November, and Dfr<'Pmber. •'nrm!, l'lo!W 45 day!I hefore dale o( publicatlon. Se<.'Ond da.'i, 1111--.1,1~1 •, lor l'uhh(·a11ur. :\u . ISS1' 0162 50Yh , p.11d al Madi!l()n , Witi., and additional mailing ntílet"!t. Prinh.-d by Sritumann Pnnten. lm·., fall ibve-r, WJ .. <'opyrl,tht 1084 by thC" Anwnnu, Sodf't) of A,cl'Onnm)', lnr Any and ali Wff bf'ynnd tlw ''flJr UN" pn,vta.on of the l ' .S. Copyright Law of l9i8f P.L. Y-4• r,r,:11 rt"C.1111r1• wntti•n 111.•mu!tl1110 and."or not101·adon or thf! 1u11hnr(a) and/or publi-.hf'r. Sabetrtpdon Ratee: Umtt'd Statet; 18 ¡,er year; 115 ror 2 )·.-an; t2 I '"• :¡ Yt•w,. . Otlwr ,.. 111111 nt":-o SIO 111•r Yt•ar ; SID for :.! yl'a,-.; ,21 íor 3 )'<"■l'ti. S111jl!P ro1Kt.."I: 11( 11.ny ,~ue 11.r,o. Spt>c:1al ,croup ratN avallablf' when hl or morP .,,,lf114•1111tll111t11u·• 1,rJN1'CJ · wri11• r,,r d1•11111~ Sepd •Jdr~d1an¡ft tu Cireulat1on Ma11111Ct"r, Ull'hJdP yuurold 11fdrt'b.'I; allow 6 Wf't•k:. íor chan#' - otncff1111r 1h,· A111t·i1ut11 ::,,,,ft lf'I)· ul A)trt inom) k. J t-'t,•y, AmN, ha., l'l'ftldt-nt; W , g_lAn,011 , St. Paul, M1nn , Pr1'!Hdf•nl •t-;IN.t; ( . • . t,;n,•, <iain.vllk-. rta., p¡¡'tl Prn,1 1l 1·111 , Uudnt·y A. HrlAA"'>, \tadi!'IIIU, \\'¡¡, ' ~;kt'<'llllVf' v1,.....tt!lidtnt. To •LmpUfy lnformaUon CHttYS ANIISIJJIJIMA(l,UtSt; Ullf'tl trldf' n.wmHuf M)fflf' J1rod1Jtth No 1·1111tu... •111f'11t oí I luJM,' 11r,Mfnl'O. is httt•n~trl. nur i'I any ulLkiám lmplltod uf 1"nt1lar ¡1roctu,11111Mt arf' nol mmtkinM C..tribatlou 1,r r,-1u,,., t1,riim. or 11c•¡,artrut-nti ar!WIM &rt' w('komf'd from any un1ver,,lty, lnduatr1al nr riekt-bea.Nt a,r,,nomltol, crop l'l(i,ntu.t , IWlll admu•, or llf1tnt1't,. bi ~tat,,d t1Pldt1 t.,u 1o1t·t th,• 1"1lit11r f"r spt'C'IÍlt' informalion on fUbmUNOn1. Crops and Soils Magazine 3 �TECHNOlOGY - USPS--203-900 OCTOBER , _ A PU8UCATION O, THE INSTITUTE Of FOOD TECHNOI.OGISTS 59 Food Nutrient lnteractions-A Scientific Status Summary by IFT's Expert Panel on Food Safety and Nutritlon 9 7 Risk Analysis and the Interface of Science, Law, and Policy-Roger O. • • • VOI.UME 38, NUMB$1 10 Tn,s month's Soecial Repc,rt, beginmng on p. 65, teatures the 13th in a senes of updates on the GRAS status of flavoring substances. The phoI0 used on this month · s cover and the cover of Specaal Reportare usad courlesy ot thA new R&D Technical CenIer, MCorm1ck & Company. !ne. Photography by Tadder/Battimore. M1ddleluwff 103 llu,lding nn Adequate Rlsk Aueosment Data Base-John C. Kirsch- mw, 108 t-OA P,oc:odurus for Carcinoganic Risk A11essment-Rona/d J. l 01r•ritr,•11 · 13 Usa of Risk Assessment in Regulatory Decision-Making-Merron V. Smi:h 119 Future Trends in Risk Analysis-Arthur T. Schramm 65 Aecent Progress in the Consideration of Flavoring lngredients Under the Food Additives Amendment. 13. GRAS Substances-Bernard L. Oser R1charrl A. Fo,d, and Bruce K. Bernsrd 168 AdvertiHrt' lndex 128 Aids for Food Techoolo- gist1 [ . - --;-;... : :··,-:-~~ -..· :l: '' .,. 8 • ) ·' j -~ 1/ r .111d ' -· _,_.._ Fi,1,d T,•rltn,,iutn• 111lr.11- 1 IFT's 45th Annual Meermg and Food 1 fMpo w/11 be heltl m Atlanta on Jvne ' 111.it1on H '>111•11,II 111,·•nbtu~h1p •.1t•~ 14 Cl,trk i<,tn~ 1,1cu!tv .11 Cti,i;"lman ...i;!r~w Ar-1>!11;.1!11;ns duP. fOJ 9-12. 1985 r 1R ia 140 142 128 lngredsents 130 LabOl"atorv 132 Packaging 135 Plant 156 Book Reviews 1 61 Classified Advartising 1 65 Class1fied Ad Order Fo,m 162 Pos1t1ons A·,ailable 166 Professional Director¡ 1 61 Professional Placement 1 62 S1Iuat1ons Wa:it~d \Vh1tt' iit,l1:•i' F':!i,cw :~rogram :.,.,od TPchn.)f.19v rate.l No. : l'y ~or;•oríll~ 1branf'ls: Congress 1/1! !>cheo, ·le-i fr,r S1n9apore in 1987 érooks c1111cJ fer ser11Ice 11, food rn1t1Jstr;. IFT a~po,nt s n,~w [a,.,,.rn ;icr:ounts managr-r, fi"'Wi'1;JI 5ecwm ncws an,i •.f1 l,,r·1J,., 'l1:N líl 1n11mt,P,,S 1~ r •. l 'l&.-1 f1r1am.:1;1J •,,,mm;Jr 1 11,,¡t, ,.,h!•. ul lh,. '.1,·1nr.d awl f l:f"f.Ut1·11• f:om1n1llt!(• r 111!1:fft\{lS lf' ft1!!0wi,h1n 1SctJ¡¡l¡u,;h1p Pr0tJram ret:1p1rnts '984 85 Call for Applications lor IFT's 1985-86 F~llowsh1p, SrhO'ar!>h•p P,og,am i 14 7 tmportant Publi::anons and Deadhnes 148 Call for Nominations fOf IFT's 1985 Achievement Awards and Fellows 160 New IFT Achievement Award estabhshed in honor of Donald K. TrP.ssler 161 Call for Fálmt 46 Coming Events 46 Meetings and Conterences 52 Short Courses and Wofk • shops 153 JFS Abltracts: Abstrar,t!-; of all thff research pap-,rs tn th& 5,Jpt.-Otl 1984 t51il11t of JOUI· n.,,I of ((>hl/ Srwnt'H 1 38 New11 Nou,11 JU Et11w,11u,n 91 Food huhn,lry 45 MeP.t1n9~ 41 Washingtori 124 Patents 137 People 20 Public lnformation Program 1 169 Reader Service Card 138 Societies and Associations CPµy11qht 1984 by lnstitute of Food Technologists, AII rights reserved. FOOD TECHNOLOGY !USPS-2.03-900111 pubhsh,..,1 monllily b;· :n'i11tu·~ 0f Food "'~chnologists. 221 N. LaSal1e Street , Suite 2120, Ch,cago, 1Jhno1s. 60601 U.S.A. Printed in U.S .~. •h!.<•aP,,t e,. ..• ,.,.··• ~ond class postagi? pa1d ;. Ch,cago, llhno1s, and add1t1onal mailing offices. Oomestic annual sutJscription rate: $40 (fore•yn subsmpt1ons. postage extra ~ee page 61. POSTMASTER: Send address changes to Food Techriology, 221 N. La Salle St. , Suite 2120. Chtcago, IL 60601. �9 • • • • • • • • • \ 01.. 19 ()l"TOBER 1984 'º· S Mil AII0\ 1 OL R CU\'ER 1· < q1 l\l'OI' 1 l.lfr 111 lht· ",lo\\ L1rn1.· . .\ 1111.!~11.knrt,11 ,\dd1n,. bh, 1rJ l.. 1•111d 1,tm~. Jt ,,i, u.n ~.Rs .\ml•rium \'tRt>h•hlt Seed lnduliitr~-.\ lli\h>r) knh;rt F. Bcdrr ú1c.:~ l_1n~ Rh.:hJrJ P, MJnn, l"< SIIIJRT. ¡:,¡ IIORT H\ILRES HmtN"hnoh1~) ~ lmpfü·atiun, for Uortkullure and S<•i:i.:ty. Ch'1rlc, E. Ht:\!1 l'••~rluhk (;urdrnlnR In thc L:nitrd Stules: A lfotory, l56S-l900. Roben f. Bc,,cr .\USTRACTS Clt' Tllt: 3RD A1':-il AL MEETl'.'>C. 01" Tlh. ASHS :,¡QR'I H CESTRAL REGIOS, 6-7 Jt;LY 1984. RHORTS & '.'>OTES 1 \n lnteractive Compulerized Method for Rank Analysis, M.R. ,Lcllan. R.D Way. and R.C Lamb Waler•holdin~ Capacily •nd Ernporallon Conlrol Characterislits of fhe Cellt!lose-liber Mulches. Pasl J. 81rzin• and John J. Bal>tinecz l:.ITccl of Package 'l ype and Storage Time-tempcrature on Weight Loss, firm~css, and Spoilage of Rabbite~·• Blueberries. W R \l11ler. R.E \lc[Jonald. C F \1elvin. ,nd KA Munroc Resi>tance of Fragaria chiloensis Clones to lhe Two,potted Spider Mite. Can H. Sr.anks. Jr and Bru~c H Bamtt lnherilance of Size Relationship of Primnry ond Secondar¡ Berrles of Strawberr., F l Pck,iskc and F J L!wrcnce lníluence oí Paclobutrazol Plan! Growth Regul•lor on Stra>1berry Plan! Growlh, FruitinK, and Runner Supprrs,ion. E.J. S1ang and G.G. Wci, 1 Rating Stales to As1.,ess Cold lnjury and Bacterial Canker Developmcnl i.:t Peach Tren it. ! 1e fil'ld. l I Yad:I\J. S l. Doud. and DJ \Vcavcr <.t>t111•111,·,!,.,, !•iH'• li h >; h;li (,.-~"" h-11: !HI tl-> . t,.¡, H111tSf"IC•111r- 11\\\i 011 X-~.\.li;;i 1, ;in ··li(,al r1,M1t:al1un ul lhC ·\ltl, T\lJll \11;;1.:t~ J.11 Hor\11.;ul· 1ur.il \(11.:11-.r 1 \"'lliS1. 7111 "\.in\1 ::iamt A~.irh St .. .-\ln.1nJ11¡. \',\ ~~.\! ➔ h 1, MUl.'J l'i1mumhl\ 1n t\.:t-ruJn ,\pnl. Juni.:. .-\u~U"I. Odori..:r. an<l l.k· llortScience 001~-~.\.¡5, l'I 1111,111 1> In 1111 \\lfllll·,,~or111, fOK llt Hll lt 1 1 ti K.\I ,l'IF\CE tj'\'-\ 1.1.mhi:r l'I 111 ll .HIO\S S 1 \FI i 1111.. ,·,h, (' fl¡,·1r,:t. .\1'/n1t1' l-.tlif.11 \;.qt \1. \h.·\- />1,l,!,,,1111,11, :1111,t,,,. ('!111, /.1 .. ~ l 11od111 (11111 J 1:t1 1ir \11, ~ L11,1,,oi1 ( 11\ l.11i1,,rllll :\.,\nt,mt i.tl h1.1ll..v.d 1, Puhh,ha AII ASHS \kmt'\'.r, ,e,(crt (11-\.kn•ber,1 rt· .:c1\C Hon\1 h·m ( thr11uth th"· p;.i~ m..:nl o! annual Ju.:,. ul '-"h11."h thl.' am,1llnt Jl:1)\,.'.if~·J h1r thc ,uh• ,.:~1ptton ¡.. S,~U h11 ·\..t1\\: ...\-. ..1·1..:1.ill.'. •\fllhati.:. JnJ Su,tal0111!! ',kmhl:r, anJ )10 lur S1u:.l.:nl Jíld Lm~·n1u, ~kml;),.:r, ·,11111,.: da,....:, 11! \h!m~r, aho rnCI\C 1hc StK11.'I~ ·, h11111m1hly Jrmrm,/1 Th.: n,inm~mhi.:r ,ul:l..cnp1111n ra11.· t, ,~~ pi:r yc ..r 111 lhc LS.\. C,1n.1J.i. J1lll ',1\.',1"·11 anJ ShO 11111!hl.'r ~·,1un1n,·, K~·m,,111.- ,., ,h11U\J ~ l\lJJc pa~ ·J hk 11n l \ J11!1,11,1 lt .-\1111 nn111 ,\,,fh'I\ 1,,r Hr•J/1111I· ··,1,¡/ \1 ,,·m ¡· Kl·prm1111µ Jn,! y,1,11:111,111, 111 .irud~·, puhli,hcJ hc1cm ;1rc p1·nh!lk I ,111 u•11J1111m lh:il h1ll I h:d1t 1-\.· ~I\ i:n 111 h,11h ,,,., ,,. i.·11, f' ;UJ lh,· Jt1th,1rh1 ,mJ th,11 11, ... \,111,¡11\l ... ,,11• .,tt l 1,1·4 ~ ,1:llld:, ( ·1, ,., \ { ,, ., 11 ( 11. h 1 lul~ l.11111. ~ R-1~·, 1 \\. 1,111.:h,1n, I· e' t,.1101 l.11;11.:lt\·1.•J ·r,;\,, h, \ 11.u,k· \l' . 11 \ 1111~,r i. 1·1 r h.l,,111 t 1. i.1•11· \Lll 1 ( 'l. . ' \ <u:1111?1.' -..1,1;11n r;,.~·11 \kS.,rlc, K1d1.uJ \ \bk,1lt11 '\ J. 1111.·, N \1,'l\1r1.· K,,h!.:n C Shcarman R11bi:rt K So,"I 11. 11!n l lJI\.I l)J\~n("lt1rt :>.a, ,J C h:rrn.: H11.h,1rJ L. h:n J.imc, .\ t h,n: \\ c :e) P Had,cll fam.:) Souk Eldcn J Stanf /1.1,lfnll T \'11tum Ru.:h:uJ H. Z1mmcm1,m OffllTKS ot· THF. SOCIFT\' t 191M-15) f.J..,,11,d I f'roch.11ny. Jr. /foc.1rd ChiJirman L>1.:rmu1 f' (n~nc, /1r,\1Jrnt 1••hn F Kcli). l'rruJnit•rlr, t ( t1.1l lll•kwcll, brnmu· /),rr:tor A Blt,i f·~1lri.~ 1111111!11.f' r-•••111.1t111n, i111J d.u..- 111 ¡'llh\11 111 Jh ,11U11."a11'J n1~· ,\,fü•rtlJI ,,,,1,1: 1111 lh1n1dll1111,,1 ~1.'11.·11n· ,, 11,,1 rl.',pi•n,1hk 1, ,1 ,t,11~111~•111, .iml '1Jllll1,m, puh l1,h1·J m J/1,, 1.\. ,,·11, r 1h,) r1·ph:....::u 1hc \ 1c1,,1., ,,1 lhc ..iuth,,,.. t11 fll!"~,11~ 111 ,._,h,t111 tht:~ arl' (f\.'Jfü•J ,inJ an: nu1 nccc, ...uu~ 1h,\,c uf thc Sl,·h:I) Thi.: put,fü.;.illon ,,f n:-.c.tn.:h 111tor1'1:111on t,~ tht: Srl(;11.•t~ J,-.:, n,11 1,.1 1n,tt1Ut\' J rt·~·11nm1cnJJt1t1n or cnJ,il"\c· menl ut' pnll.Juch 1n\1l1,~. h,r }:!C~r.il u\l!, ~,k,~ "'"1 SCll.,CE EDIIUR t,•rr<''l'"'"""". ,_.,., •. in~ re, 1~" Jilj "":-rir:•\Jl t>T 1~1.::11,.,,;r:r.• ,ti\•\.i ..! ... _ ,...-nt 1\1 thc ~J l,lfl¡,¡[ 0111~1,.'. L111..·1•k P~·1r. -\SHS S,:1r.:ni.:r.: l:.J1tnr. lxp1 ,,f P!J11l ~K1~•:;i;1,; \II S.:,\ HJ111p,~1n:. l)urhJlll, \H O.~~:.,¡ q,111,,1~· r f,()J Kt,~.\~il~I EDll'ORUI PRODL t'flO" BUSINESS OHICl Currt>f)<i•J<n<'e r<'•'.JN· in~ ASHS mcmt-..!r,hip. -.ub~r1pt1un-.. rerlai;.:• m.:nt c,,ru: ... da1111,. i.:hJn}:!I!' !JI JJJre,.-.. n:prinb. 1mJ pnl.'c anJ J\J1IJt>1ht~ ul t,J(l rnlume, anJ MUC\ ~houlJ h.: ,~11 10: Bu~,nc" Officc. ASHS. 701 !'.onh S,um A-.Jrt'l ~l.. Akx.anJna. VA 1~.114 fphuné 70.lH~O--llllX'?) AII 111,• ltJI ,ontr1hut1c111, ,111J \'11m: .. r,1111k1Kc 111~·1u1.1uw 1)f'lj.!1n.-l maUU"i1."11ph, ,h1iuhJ ht· \\'ni n, lt\\: A!\li!\ 11,·ni, ,u, h ·" iin1111ur.(.:m... n1'. 11\.''-"ll l\llh.', pi:1"11111\'I rJ,lll'• ,,f'¡I UJric,, h,llnt, ,1I nC\\ pubn"·a11,111-. JUJ J1",,_n.a 111111,. ;md l.'.\Hrc~p1,w.knn· rt:¡!.1rJm1~ pr,M•t, 11 111,rnu,,·n1'b 1n r1,:Juct11111 ,h1llll1! t,~• .....-111 111 l"I· i, rr,'IJUt:111'11 l·Jiltll, ,\\ti~. 7tll '.11nll ,.11: A~Jph St, Akrn11J11,1, \' ·\ 1: '! ◄ q1h,111, -j /.J\.~. ! j,, ~lf.,\hl I(; 1 PI ,\l .-,u;v¡- ~l".k\ Jl'I 1'P,1ta111 h,11,1i.:, ! 1 ,h,iulJ h.: ,.:ni JI. !,,,:J,I ., o Ja~, pnw 1,11h.: 1tr-.! l•I 1h..- nwnth .11 puh!KJ1 11111 tu. b dyn C. HJg..:rup. PIJ.:cm.:nt Sen 1..:c t>ir..:i; Mr ASHS. ·;01 \\•nh 5.amt .\,Jph \¡ .\l•'\.¡:I• dnJ. v,, ::!:J1-11rh\lll\.' 10.1 ~:.t, ...u,..i<,1 l~l( 01'¡'!\'rhm:111:, 'l'\'h011 A.D\'ERTISl:-OG !oqume, •nJ ,,>rn:,r,•sJ,,,._. :w, l!rthtn}! ,Th.lt.llJ ~ !'-o:111 !\1: ~ ... T' M"·Af"'\:. Publs..,"l,&lll1n) D1rcl'l11r. ASHS. -01 ,,,,1;1 Saint A~ph SL Ak\JnJn,1. \ A ~;:n.i 1rh\in..: 70:\ 836~" 't,I, re~.i.nJ1ni Sl!KMISSI0:-0 ot· \U:o.l'SCRIPTS Chm11 I.ihd n"<'omm.:nJa11un, ;tnJ J1rc1.·ti,1n~ mu,t ~ followcJ. Puhll,,:.it11 1n, l.k r Knt'i-.\1,.,rn \1 .. ·\11:\· 1 Pwblka!111n, l);rú·t11r. A"'IH'."1 -( 1: ,1.n~. ~ ur.1 h1:•~ ~¡ • .\lc\JnJn;1. \'.\ ~:.;l.l•rh ;¡\· 71) ~\t- .;1-,iit r.:\ "'"' ,h,1u!J t,.., 111 ¡h, •h'ili:l.ii.; f. 1111: h1r 8111.1l Ri:,ic\,,, Juk, JJ:-,11t,, "'-' \' -'· H1II Omc. \\".,•,t L.t!J~Clh! l'.\ ➔ "'h.)h ,r..,11, J ➔ 1<t:\-~Jl 11 POST Ot'ftet; t;:,¡TR\ . s.: ......,.-i,,, P<"'•f<' I!\ p.ul.! iil A]C\.Jndri.i \'j¡i, .nJ JI ,:JJ1IÍ1"MI íllJtlm~ off1..:c, l't)Sl'MA.~H:11 l':0,1.: ,..,.,1 ..,,,•.. • ,n.n,, A.,tts, 7ol ,,,nh S.1mt .\~.,¡,1, ~I • Ak,imJnu. VA !111-1 111 l/1111.\1it·11,1•. �(,-19 (¡ '-1 ,, Peach fruit Ab<clssion by Shading and Photosynthetic lnhibitlon. R.! Bym. C G. Lyons. Jr.. T.O. Del Valle. J.A. Barden. and R W Young Soil and ~·ollar ~¡,plication or Magn,sium Compounri, íor the Control of Magnt,ium 0.lidtnr~ in 'Shamouli" Orang,· Tren, Y Fmer. S. S,hwan,. 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W01t 1 ,in~ Ba,idio,porcs of rh• O¡·strr Mushroom lo Prepare Grain Spawn for \lushroom Cuhhafion. l.u11i.:~ IJ ~.in \ntonin anJ P;uril'k K. Hann~r, l·.fl'l't·I .\1 frl _ ,,f hr1ili1<r ancl \\'aferjn~ Methods on Growth and Yidds of Pot-grown Sweet Potalo ,,nol¡pes. e .\~"~1,,, .111d J.O GJrnL.'r. Jr i(m11 Pr111l"i11 ()u;mHf~ and Quulit~ in a ScedlinR Population of Swl>el POlatocs. L\1111 1 D,,,,1 11,uuiJ \\. Cullin,. Cl\dc T. Youne. anJ 1\-illiJm M \\'Jltcr. Jr J)el.;)l'd 11 ........· Reduces Yicld of Or¡ Red Chile in ·southern :-ie>1 ~lexico. D,,n.1!.I .1 c,,t1L'I imd Gcorf!i: W Dickcrson Rl'spon,, of ~hure Juniptr lo Ozone Alone and in \lixture wilh Sulfer Dioxide and :\itrogen Dioxide. 1) R Fr.,H! D \1. Bcn,on. and R.A Rcmert ll¡hridi1a1ion nf Liliaceae: O,·ercoming Self-incompafibilil) and lncongruit¡·. Su,an T. 11·01f and Jaap \1 Van Tuyl ,u,c,plihllil) uf Ea,rer Lit¡· fo Gl¡phosatt lnjur¡. Stcphcn C. Wcller and P Allen Hammcr 1·.ffc<I ol llof 11 alct Trtatment on Respirarlon. 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Tmmth\ K Hro,1.:hJI. Hl!nn ~1 Oon\clrri.;n , and Albert A. Will ·Prairit' 1.an•' ('rapt.· n~rlle. Cc1rl E. \\.'hncomb. CharliC Gray. anrJ U11l~ C~,..tnaugh �" ' º I 'l'BUSl'S, 711) 719 7411 7-11 7,1.~ 711 l>i,l'ertation"i 7.¡.¡ Ol'l'OIHl ',ITIES 7.¡7 SOCIET\' Aff.\lRS Hi~hli~hts oí Board oí Direetors Me,ting Fello\\s-ele<'l oí ASHS tlass oí 1984 Call for ,ominalions of ASHS Fellows-1985 ~kmh,·rs Approve By-Laws Changes -\~11~ A"ard Reeipients and Donors-1984 ( 'SUS ,\wnrd>-1984 Offi,w<, Working Groups, Repres,ntatlves, and Committees íor 1984-1985 .,~, 75.l ;'\4 • • • - Pcrsonne-1 Sores Reported Death, Book Re, itws ~1:w Puhli<'3lions 7d"J 748 • ~,ms, & IU.\-it:ws 11111 lkulturMI ScienC't: .\nnounl'tments ..,f'll ';(l 1 11 �12 INDUSTRIAS l - Vol. XXXIII, No. 3 CUJA ANUAl. DE 1984 •¡ 10 ::rrrwn: ::e:n.:i IIN,\ C:lJI,\ l'ARA LA GUIA 111• lrw .-11,111•, "·null,1, p.,rn u,M la Guía Anual de 1984. NUEVOS l'l(ODUCTOS: ¡LO MEJOR DE 1984! 20 INDICES DE CATECORIAS DE PRODUCTOS Estos índice~ alfabéticos proporcionan la compaginación de cJtegoríJs específicas dP productos. 26 GUIA DE PRODUCTOS Guía completa dividida en cuatro secciones principales: 26 Equipos 'i4 Ingredienles 3q Equipos para granjas lecheras bi Servicios Varios 65 GUIA DE FABRICANTES M.is de 472 r.,bricantes verificados de productos vendidos a firmas proces,1Jor,is J,, productos lácteos, y a granjas lecheras, con la 1nl1Hm,1C11,n que necesita usted para comunicarse con ellos. H~ GUIAD[ FXl'ORTADORES ,\qu, 4'i h rm,os especialistas en exportaciones a la América Latina, 1nfnrrnílciún que necesita usted para comunicarse con ellas. , ,11\ /.1 H'i t.UIA 01' DISTRIBUDORES \;. ht,1 11un,1 """''''" tncluve 382 Distribuidores de la América Latina ,¡u,· ofn·, ,·n su, ,·qu,pos: ingrt>dientes y servicios en 20 países. ! 11 Guí,l AnuJI de 1984, ,k \\:OUSTRIAS 1 .-\CHAS fue Mariann• Zirkle, Asiste11te de Anuario:- Holly Powtll, Gerente de Anuarios Prt·t,.1r,:11.i.1 1•spec:iJlmentc por: + ¡¡ + : r i ~ ~ PERSONAL EDITORIAL MARIO SCHACHER. Drer..:ror COLLEEN FINNERTY. A.s,srente Editorial PUBLICIDAD fJAVf COULTCR. D1mctor d• Publ!cKh1d ARTES GAAFICAS JAN ROY, Directora d8 Artes GrA6cas GERRV STANTON, Subdirectora d8 Artes Gráficas ALA KACZEREPA, Asistente de Artes Gtá/lcll$ Go1m1n Publl■ hlng Company O'Hare Plaza e12e East Rlver Roed PRODUCCION ELIZ~BETH ROGERS, Directora d8 Producción DIANE HEESCH, Gerente de ProdUCCJ6n JUNIO 1984 Chlcago, llllnols 80831, E.U.A. Teléfono: (312) 693-3200 Telex: 270088 INFORMACION PARA SUSCRIPTORES de USS20 00 por ano Et eiemplar suel• to cutsla USS3 00 Le Guía Anual INDUSTRIAS L.ACTEAS"' es 1.1\8 revis• ,. bórnestral ~icada por Gom,an Publistmg Co., 5725 East River Road, a-ge,. IL 60831, E.U.A .. dedicada o las ~ di la lec:he fresca, quelOI, - • locho en polvo y proóUC1oa dln'lldol de III leche en genetel Su CWQ.l!aei6n lnduye 181 Vlrial Off4)(• ea, latinoamericanas paatNimdorH y p,OOllldcw11 CM lechl, ali como y lna varlft.1 ln611tU· dOnotlvocoeioNletty ,oonc,eagut,orn1mentatn ...... 1 ftfll lndultrlMt de 11 ~llnl. S. tnYfa ., febr.-o. abnl, i\,110. aoosto, och.:bre y dlCl«T'Klft Postrnaster envie carn• blos de dirección a: CtrC Dep!. tndu..-.. w•~• -...,.., le,.... -.ca ti Qr11Uit1rnente a est01 llctort1 c,llf1· w.- _, codol. 01,oa Eatod01 y C.nadli portn .., ..-de US$15.00 po, ...... ... pa... cualqulo, p,ecio " °"' ~-. " cuesta US$10.00 La revista aparece tri-<J$ L.!cieas, 5725 Eas1 Rtver R0c1d, IL 60631 , c. U. A Derechos reaervados 1984 por Goc ma11 Pi,jx;shing CO Se prohibé ta reproducci6n del contenidO. se• parc,:..i! o total, 111'1 ptevio conwi,meoto por f'S· atto de Gomuln F-'ubl1&t•1nQ Co 1" 0.,,cago prétU ME.U A .. lr\fh.stnt1t L6clu& &~ p,ot~a par múfM rtrQ111rada lffl E.U.A Rr'~u,.iont,t dHiponibtel I btM !'le ~ imprHO tlt)lelll II precio, razon;:a • bln_,CM!idadHiJe )()()orMI Pllfd Ul'tit COlitacl6n llpef"Jfk:a, dlr\lM ~ P9ggy Pe!rovodl, 0.ent• dO Roimo<•· ...,,.. 5 �111 747 Editora IJH ,1Mttt 11 MA~ftl •,1 .-rH • Untvttrti,1v W111t'u1111n ~1700 ,,f t,/Jt,¡f, Jo1trrwl of Dt1tn of ,nnn W1t1 rJf'llln, MICIIIOn, 1,11 M1Ctl-.ll I' UOVLt., A'10~·11t1 Editor, Food A,.u,1rtti ln1t1hJtt U111v1.i111v ol W11con1m, W1lh1w M1d110n, W11con11n 53708. o, •11 ■ ■ ■ ■ - ■ Food Protection HQ5 KATHV MOORE HATHAWAV, f•t<Uflvt Stc1tt· 1/Y 1(1(/ M1111g,ng Editor, Bo, 701, Amle, ioul 500 10--0701 ISSN J382-028X Officia Publicatior lnternational Auociation ol Milk, Food, and Environmental Sanitarians, lnc., Reg. U.S. Pat. Off. Vol.47 October, 1884 Tht Joum•• at ,ooct Prolllcllon •• ~ momhly b9ginning w,1n 1h11 J ~ nurreer. Eld'I ,;oune oompnett 12 ,unt)e(C Publi1hld by lhe t ~ ANocllbon ot Millt, rOOd 1nd EtwlrotVNNat ~ lnc wllfl IQOJ· Mofficndh AHOolldon, 60'! &IIMnltl. PO.•• 701, AIM1. IA !,0010.0701 Pnnttd ti)"._.. PIWii'lg, W., 911 Shi,"IISSI AIMI IAIOOtO hoond-duaPGIIIQ9Plid 11 Mloll, !A 50010 .........; ..,,,...,.....,... .. l&W!S, . . . iultlfll. AfflN, IA IOClttJ.0101 ld,t.,.I ~ : Dr. E - H Ma,.,, Dopl. ol Food Sc:ltnel Ut11't'tflltY of Wi,consin, Meclisan, Wi1. $3706 Katl!y A - • • • P.O. Be, 701, la. 50010-0701. Aesurch Papera • Melhod lo Study Antimlcrobial EfftlC1s of Essential Oils: ApplicatJon to the AnLfun• gal Ac1lvtty of Slx Moroccan Esaences baehlr hnjllall, Abdelrllalour Tanta011lElar1kl', Azlz Ayldl lnd Mohftlllld 11\lal ,, • ,, ••• ,, • . • • • • • • • • • • • • • • • • • . • Evaluallon of the 3M Dry Medium Culture P1ale (Petrililm ~ SM) Method for Deter• mlnlng Numberw ol Bacteria In Raw Milk R. E. Glnn, V. S. Packard' end T. L Fox ............................... · ..... · • .. • • • • · • · • • • • · · • · • · • · !13706 tn11tuct,on to Contrlbutou·· can bt obt11ntd lmm lhl-' editor lo, !he uSt' uf conwbutort of U.IPI· \ Otdfn lo, R•prlnt1 AU ,u!Jl'r~ 10, 1f'pr,nt1 ,hould ,.,, •,1•m 1,1 IAMFES 111c f> O 8t" 701 AmP1. IA 50010-07U1 Nor, Single 11orlnt1 ■ rt not 1v1lllbll lrom 1h1 above tddl'8tt ad;:treu rtQU"tl to omw1011I author ButlneH MlttMI: C<>rre1ponclenoe regard1ng bul1• ne!l1 m1tner1, llável'l1$1ng, sublcrip1<0n1, ordtf'I 10f SarlQt() copie, etc ahOukl be adch-,td 10 Kathy R. Naltle""•Y (tddrell a00YII) Subacrlpllon R.,.,: $1)() 00 per volurne, one volUfl'II ; •••r year J11nuRry thtough Decembtt'. t'Oplfts S6 ro each. No e.nce!anons aocepted. Single <ontk1 111Ut 753 C. C. ShwM Un ,. .............. ,. . • .. • .. • . • • • . .. . .. . .. . .. • . . . . . . . . • MICfoblal Growth In C■rc:IHII 1nd Boxed Beef Durlng Storage R. E. Slm1rd', J. Zle and L. L'Hluraux • • • . .. . . .. .. .. .. . • . .. .. . .. . .. . . . .. • . .. .. .. . . • Microblll Flora of Pond-Reared Tilapla (Tilapla aurea) Held on Ice G. Acuff, A. L IUI lnd Flnne• ........................................ , • .. • .. • SuNlval ol Streptococcus thermoph/lus and Lactobacillus bulgaricus In Commercial and Exper,mental Yogurta Wllllam T. Hamann and Elmer H. M1rttt• .. , • Hyg,oec:oplc Characterlstlcl of Peanut Components and Thelr lnfluence on Growth and Atlatoxln Productton by Asperglllus parasiticus R. Y.-Y. Chlou, P. E. KOlhler ■nd L R. Beuchat' ................... ,, . .. .. . . . . . . . . . . . .. . . • Su111ival of Campylobacter Jejuni at Oifferent Temperaturas In Broth. Beef. Chicl<en and Cod Supplementad wtth Sodlum Chlorlde llebra O. Abrarn end Norman o. 756 760 782 765 770 173 178 781 791 795 General lnterMt Peper Suatalnina Membtrthto A sust11n1ng membef. 1h10 1ri lAMFES tS 1v11L!bteto con'IOIR. . lt 1 ,... of SXX) Pff vear. whlch ir'lcluOtl t100 credil toward an Id in the "1ont.11I meetlnQ ilkl•·· ot thl Jaufftll. u1uarty thl Jutv .. ••.. . . . . . • A Research Note: Bacterlologlcal and Blochemical Charaolo:;- bes ol Various Types ol Yogur! Made lrom Sheep's and Cow's Mllk C. H. Kehaglll" and T. N. D■ llt1 • .. • • • • • • • .. • .. • • .. • • .. • .. • • • • • • • • • .. • • .. • • • • • .. • • • • .. .. • • • Simple, ACCtJrate Melhod lor Evaluating the Amount of Fat and Proteln Resldue on a FOOd Contact Surface H. E. Hutl, M. E. AndenOn' and R. T. Marshall • • Microblology or Hydroponlcally-Grown Lettuoe Eve c. Rlaer, Joaeph Grabowskl 1nd Edw1rd P. Glenn• ............ ,, ...................... , . . • • . • . .. • A Research Note: Me~lng Agar by Mlcrowave Energy D1nl1I Y. C. Fung• 1nd N. Potler" ................................ , .. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . • . . Volumu on Microfilm are avaitable from Xero• uni .. e,si:v Microf,lms. 300 N. Zeeb Ad., Ann Arbor "1148 1 ;~ 748 • Scannlng Electron Microscoplc SIIJdy on Sorne Effee'.s ol Scldium Hypoc!llorite on Allachment of Bacteria lo Stainless Steel Tina S. Sc:hvm:h and Edlllund A. Zoltola' ..... ,, . . .. • . . .. . . • . .. • . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . M1nu1cr1pu Correspondencc regardino manu strI01~ ,ind othe, read,ng material should be 11df11,•ncd 10 Or ElmPr H Mar1h, O.?pt. of FoOd !-c.1rncc. Um'Vt'/5'("' ol Wisconsin, Mad1son, W1s No.10 For mort 1t1forrneuon, • Botulism Risk !mm Post-Processing Contamlnation ol Comme1C1ally Canned Foods in Metal Cllntalnerw NFPA/CMI Container lntegrlty T1sk Force, Mlcroblologlcal ~rnent Group Repon .. • .. • .. .. • • • • • • .. • .. .. • • .. • • • • • .. • • • • . 801 ........ • Applloltlol\ .•••••••••••••••••• C111 fDr ,._. fOr 1tl5 AnnU11 Mlellng .... ,. , . .. .. • . . • • .. . . .. • . .. .. , lllpolt DI . . ldllora ........ ,. ..... , ................... ·,,. · ·. ·, · .. · · 745 7r7 117 tllwl 111111 l!vlrltl ·····································••·••···· · ····· Ablllllctl of hplnl 1t U. 71&t Annull UN1lnfl ; • .............. · · .. · .. · lllldlr .lervlce , . ••••••.•• 811 120 129 IAMFES, PO &o, 701, A-. IA !0010- 0701615231- Mffl'lberehlp OUN· ~btffl'llp in thl Auocittion La •va.Wibttt to indivldutte - . Olflt,1 duee aN MO OOoet Clknclar YMr and lncluctt -,iblcripbon to 1 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • lht JOURNAL OF FOOD PROTECTION, Affflill• mtmberthtpe .,. .40 00 ptr .,..,., Dlul 1\ne dual, and lnch.JOt • aubtcrlotton, alto. Studenl rnembrlt· thip i1 t 10.00 oer w1, wllh MutAOn of n,den\ ft~lúl No caneelllhona lccopted . ' ,'. • • • • • • 1 •••••••••••••••••••••••••• • •• ' • • • • • Clatm1: Notice ol fallure to f'9C8IY9 cq»ill l1UII be rtpOrltd WlthlJ\ 30 davs domosl!C, VO deYI btign. All_,...,.,, _ _ o l _ and OUes be .... 10 IAMFES. lnc.. P.O 701, Ames, !A 50010-0701. (515) 232-M89. • • • • • ibei; • • • • • • • • • • • • • • • • .. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • 831 'Cal lndllr Of ' IE'lentl , • , , , • , , , , , , , • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 832 ..... ,, llol 'AstsrisklndicalosauthorlowhomlnquiriesregardingtltispaperShou,dbeaddrossed. 13 �1111 5 • Septtmhcr-Octohcr 11184 Volume 49, No. S 14 <.u<ten: JFDAZ 49(5): 1233·1'04 (19&4) ISSN: 0022-1147 •JOURNAL •ºf FOOD SCI ENCE Basic Research Nutrient composition of lamb of two age groups-K. 1no, B. W. Btrry, H.K. Johnson, E. Russek, C.F. Parker, V. R. Cohi/1 & P. G. Althouse 1240 Modification of egg white proteins with oleic acidA./. Klng, H.R. Bol/ Jr., G.L. Cotlgnonl & H.E. Swolsgood 12•5 (.ho1c11erol oxides in commercial dry cgg products: lsolation .nd identification-L-S. Tsal & C.A. Hud12J•1 wn 1hcrmally induccd gelation of native and modified egg whill•-Rheological changes during processing: Final strengths and microstructure-/.G. Monte/ano, D.D. Homann, H.R. Bol/ fr. & T.C. Lanler Effect of pre-processing storage condltions on the composition, microstructure and acceptance of sweet potato patties-W.M. Wa/ter fr. & M.W. Hoover Optimization of nutrient retention during processing: •\scorbic acid in potato dehydration-M. Mlshkln, l. .,,;guy & M. Karel A dynamic test for kinetic models of chemical changes during processing: Ascorbic acid degradation in dehydration of potatoes-M. Mlshkln, l. Saguy & M. 1271 Effect of xanthan gum upon the rheology and stability of oil-water emulsions-M. Hennock, R.R. Raha/kar & P. Richmond 1275 A model-for food desiccátion in frozen storage-Q. T. Pham & J. W/1/ix 1282 Factors governing lysinoalanine formation in soy proteins-M. Frlcdman, C.E. Lev/n & A. T. Noma 1289 Effects of heat and ionic strength upen dissociation• association of soybean protein fractions-S. /wabuchl & F. Yamouchi 1295 Kinetic energy calculations for non-Newtonian fluid1, in circular tubes-F.A. Osorio & J.F. Steffe 1297 Characterization of zinc components on in 1·itro en· zymatic digestion of foods-5. lkeda · 1301 Study of the influence of solute (n·alcohols and n· alkanes) chain length on their retention by purified olive oil-A. Lebert & D. Richon 1305 Enzymatic modification of fish frame protein isolatc/. Montecalvo Jr, S.M. Constontinides & C.S. T. Yang 131 O Strawberry fruit softening: The potential roles of polyuronides and hemicellulom-D./. fluber Karel Applied Sciencc & Engineering ,\ study of the forces involved in the incorporation of l.-mcthioninc into soy protein by the one•step pla1tein-like process-S.R. Noor & W.F. Shlpe 1318 Canned dry bean quality as influenced by high tem• pcrature short time (HTST) steam blanching-5.R. D,ake & B.K. Kinman Uti1ization of distillers' spent grain in extrusion processed doughs-D./. Wampler & W.A. Gould Effect of pustharvest storage and ripening of apples on the sensory quality of proc:essed applcsauce-M.R. M<Lellan & L.M. Massey fr. lnzymlc degumming of plneapple and plneapple mili juites-K. Chenchln, A. Yugawa & H. Y. Yammamoto Storage stability of grapefrult syrups-0. Onaytml & J.H. Bruemmtr Dctermination of lactose and sucrose contents of ice crcdm mix via cnzymatk-cryoscopic methodology/. F. Frrink & G. L. Chrlst,n 1335 Nonenzymatic browning in pear juice concentrate at elevated temperatures-T. Beveridge & J.E. Horrison 1337 Color stability of astaxanthin pigmented rainbow trout under various packagin! conditions-H.M. Chen, 5.P. Meyers, R. W. Hordy & 5.L. Biede 1341 Effect of sorne potentially synergistic treatments in combination with 100 Krad irradiation on the iced shelf lite of cod fillets-/./. licciarde/lo, E.M. Ravesl, B.E. Tuhkuntn & L.D. Raclcot 1347 Evaluation of rapid fat, moisture, and protein detcrmination in mcau and meat products using an autom•tlc meat analyzer-M.L. Bostlon, N.B. Webb & J.P, Hoddtn 1350 Stablllty and gel 1tren¡th of frankfurter bdttcrs made with rcduccd NaCI-R.C. Whlt/ng 1355 Addition of phosphates, prÓteins, and gums to reduced-salt frankfurter batters-R.C. Whltlng 1358 Emulsion and stqrage stabllities of emulsions incorporating mecha,lically deboned poultry meat and' I �1S voriuus soy flours-L.D. Thompson, D.M. Janky & A.S. Ara/a 1'""'" ,fleLlin¡¡ ¡,rupertics of raw-frozcn pork sausa¡e ,,,tttlr> 111•uc wilh "1rlou1 NaCl/phoiphato combln• !1011. // <,. Mut/11<.k, li.N. Ttrr,11, /, 11'. ~JI, K.S. 1/h,c ,l r t<. Dutw11 r f.rct of c.rbon úio,idc ílushln& and pack.¡ing mcthod, on thc microbiology of pack¡ged chlcken} O. Tllon!Os, tA. Krvfl, R.E. Rust & D.K. Hotchk,ss f J:t,,r, .,tfrc rin~ propcrtics of precooked-frozen pork s. "'.1~c patties made with various NaO/phosphate combinations-R.G. Matlock, R.N. Ter~!(, J.11'. Stiv.ll, K.S. Rhe, & T.R. Dutson 1376 Qualitles of chunkcd and formed lól.lllb ro¿sts-M.S. . IJr,w,r, R.A. F/1/d, J.C. W/11/oms, G.J. Miller, H.R. Cross & J. L. Secrlst 1380 Component lnteractlons In thc cxtrusion couking proccn: lnfluencc of process conditlons on the functional viscosity of the wheat flour system-D. Paton & 11'.A. Sprott 1386 Response surface methodology approach to the optimization of boneless ham yield -R. R. Motycko, R.E. Devor & P.J. Bechtel -- -------------------------------------------1 lW • 01\! ·it•ution of cholcsterol in fractionated bccf tallowr.c. Ryon & /./. Gro_\' 2 O,.d.nion of a lipid emulsion by a peroxidizing microsornal fraction from herring muscle-8.M. Slobyj & • H O. /luftín 4 ~ole of fungí on oil quality of stored seeds of sesame, rape and linsocd-G.C. Mondo/ & B. Nondi ; •b • Lomposirios ol íl,,urs from Samoan breadfruit-M. 1398 ldentification of 3,S-diisobutyl-1, 2, 4-trithiolane and 2-isobutyl-3, 5-diisopropylpyridine in fried chicken fla"or-G./. Hortmon, J. T. Cor/in, S-S. Hwan,, Y. Bao, J. Tong & C-T. Ho 1399 Behavior oí phospholipids in soybean oil on silkic .1,i • -A.P. llande/ & D.D. Wlnters 1401 Style Guide for Research Papers-lnstitute of Food Technologists f----'-'1_,,_,1_,u_,,_._1_r_._,_ u , _ n _ º ' - " - ' - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • • • • • ' �TABLE OF CONTENTS: Vol. 37, No. 5, September 1984 ,\RTICl.f:S JR7 •:rrect, oí J/lre on Ten, \\ -,ft rgr.-. Communitin ") S.(, \\ hl\tlld!l!. l>. '1:. IJedrn, and < .J Sc1lre, 3~2 l.on1•rerm l::ííccr, oí Annuol Rurning • • Uifforenr Oarr, in rn~raz,d Kan,as Talf¡ru~ Prairlt b) üenc T ownc and ( 'll' :!nn Owcn~r~ 398 Burning Bultsma oí 1'orth•rn Mlnd Prairie during Dro ugh! b_1 1l M fngk and P. ~1. 402 Fire Effecrs on Nitrogen Mineralizalion and Fhation in .\1our.tain Shrub and Grassland Comm11ni1ies by "i. Thompsnn Hnbb, Jn J ll ..'-Id S. S,h1,reJ 406 Shoot GroM !h and Oe,·olopment oí Alamo Sttit<hgras, u, ln!'uen ,-ed h_1 and fei'lilization h; M.R. Haferkamp and T.l) Cor«.,nu 412 \1014111~ Chemically Thinning Blue Grama Range íor lncreasrd foraee and Seed Production by Williarn J. ~1cGionJc, 415 Sorne Aspe<t, oí Rangeland lmprovement in a Oerh·ed Sa»nna Ecos¡,tem h., C.P.E. Omaliko. O.A \fammah, and ,\ ~l. Aghakoh, 420 Ozone-lreated Mesquite for Supplementing Steers in \\est Texas b_1 free C lfr~Jnt, Thurn;1.~ Milis. John S. Pius. ~ih· Carrigan. ~rnd Ern1e P. Wi~~ers 42.1 <ircumstances Associ•led with Prrd■tion Rates on Sheep and Goat, b; ~ª"· G,c~ Lynch, ,n1d John Theadc Rog« D. ~27 Clln,u, Theorirund a Recommendation for V•~•tation C'lassilication-A \°iew• point by Oonald O. \frck<r . .Jr .. and Daniel L ~krkd 4,10 l.l>r~1ock lmpacts un Ripariun Eeosystrms and Str,.niside Monagem,nr lmplicatlon,,., A Rtl·lew hi· .l. Boone Kauff111an anJ WC Kructer 4-18 lmpact oí Small Mammals on the Vegetation oí Redaimed Land in tht llionhern Grtat Plalns hv 'fcrrcncc M. Hingt~cn •nd W1ll1arn R. Cllrk 442 Gru1n1 Manag,111,nt lmpacts 011 Quail during Orought in th, '\,irrhrrn Río Grande Plá~,. Ttu, by Linda Campbcll-Ki,,od;, l.y1 te H Hb,, cn .h,p, •nd l•rr)' D. Whli•: 447 Tite Elfect oí Phylophacou1 Nematbde Gruing on lllue Grama Die•orr b) 1\,1111:; L Stanton, [)ernus Morrison. and Witt,am A. 1aycod 451 Sparla! and Srasonal \'arlablllty and Fiold Measur,d lnflltration Ratos on Ran1eland Slte in Utah by Moujahrd Achouri and Gerald F. Gifford 1 456 Vqetation ofTwo Rellct Mesas in Zlon Niiltiona! Park by Michael H. Madan¡· and Neil E. West 462 Elf<CtJ ofTemporary Debydratlon on Growth oí Green Nttdle¡rass (Stlpa vltiduk, Trln.) Seedlln¡s by Timothy E. Fulbright, A.M. Wilson, and E.F. Redente 4'5 Seuonal Varlatlon In Total Nonatrucl111'111 Carllohydrat, Levtls In Nebraska Std1e by Judith M. Steele, Raymond R._ Ratl,rr, and Gary L. Ritenour �f / • • l:IJ IJ, ~1 .,¡{ljj¡j, • •1 '" JRr,1.J:..,y ,,..,dJ, ....,, M ,m,;.,,u ~ llflllllll!tJolCapllt'tO.lad CMt lo V¡i,¡,Ol¡alliJD Vakusia h..iJcling Wild P• Wllfby Hcnr, C.ml"', 111, Da,id K, Wood;ascl,;ind Jona1han 1, ff1utl1t ,11 l',lfmalln1 Gradllalud \'lf.d l'rom Com,-ly Anílable Data by Karia; W1'iol ni....,... TECHNICAL NOTES' e ,, SliGSCRiPTION "by memblf1hlp In ·-':, ';ir Range Managem@(lt " f tir olhe1 INST=TUTIONAL SUBSCRIP.. 1, ~!' )f'\,. l.<llendar year b&Sis are $56.00 for the ' ; 1:.:"- postpaid ar.d $66.00 lor Olher coun- o-. 1pa1d. Pt1yment from outslde tlM Unlted ~ ,. _•uld tJél ro;mitted in US dollora by intima~ orde-r or draft on a New York b&nk. ., r. :,,,.,,.. · M· . .: OilRESPOND~NCE, concerningsubn_,, d,.·ert1~111g, reprinfs, back issutll, and n tter,. shouló be addressed lo the Manag- >' 476 An lmpro..d Esophaceal Fistula Bag forSbeep by D.M. Center and M.B. Jones BOOK REVIEWS 478-Manaccment of Putoral o..etopment in the Third World by S1<phen Sandford. Oklaboma Beef Cattle Manual by Kcith Lusby et al.: New Mexico Grimes: A Vecetatl-, Koy by Carolyn M. Barnard and !.oren D. Po11cr. 7R0 Wvsl F1fth Avenue, Oenver, Colo ._· ·•• ~RE5PONDENCE. concem1ng manu• 11 ,., c:11,.:;na: matters, snould belddressed 27M Y/flst Fiflh Avonue. Oenver. Colo. 110N::... f-OR A\J fHORS appoa, on lhl cr) .. H <11 udCh 1!IS•1e A S!yle M~nutl lo .,. Jdi .11:1 frt.;111 lt1u Sr.,c:1ety lor Aange M1n1gt· , 1~,1t!:--11•1:1•:dm't°""' '1 i!ilortlnglecopl11: I! 11. $ t, 11 f 'º' J, ,, 1 l,J( ,: (.Ir fel(.l'fj Hn-JAL ('H HAr-lGL MANAQEMENT (ISSN PI bi,Jh"ó !111 flmf'I yeatly $58 00 , - , r," Soc1,:Iy ro, kango Management. : 1- · _1 F 1th Avcnue Dorwer, Colo 80204 f 11,; L. ,0$ POS';' AGE pa1d at Denver. Colo. ,;;iJ~ .-MASTER: Retum entlrt Journ1l wlth eddr... e: J1 a--AETURN POST AGE GUAAANTEEO-10 __ V ft11 r,.1ng':! M.1nagcm~nl 2760 Wett F"illh 11,11 ,,~,,, l"'- c. . ,.,~•f. Cola llon,9'119Edllor PETER V. JACKSON 111 2760 Wesf F1!1h Avenue 0.n,er, Colo 80204 110204 Edllor PATRICIA O. SMITH Socloty for RanQo Managtment 2790 We1t Flll!'I A.11onue o,.,.,. 0020,4 co t Jou tal uf Range Managemenl serves 1 t: , 1. _..,1 1t1e •_H,.~cn1<1 11on ilnd d1scuso• s 1:l~a<- ,rnd phdosophees partain- ti(· shJy. managcment, and use ot tt'!l:1' scverat resources Accord· V 111 lh': 1.11 p1ú)IIShf:'(l here1n IS ~,gned 11 1 11, -'~ !l'•"l 111111· .d1 1;il ~-•f'WSOI ttie aulhors w t 1·N.t!',:,.1nl ¡ ar1 olf1c:1al p,J~1t1on ot i, r. g, t ir, 1 .111,J 1, 1·'y Mt11H1'.u1pts ffom any sou,ce,1' w1·H 11, rnembers ;uc wet11,,t witl t)l' <l''-'º" cyory cons1dcralion •11 1 r t, ~ 11 Subn\lssions nced not be of a ,11 ,r(' t-111 should be gcrmane to 't 1 >~t 11~1<1 vf ranga management. Ed1tor~ mrr ent by an 1nd1v1dual 1s also welcome r: trec. to a(c.eptance by the editor. w1II r t)h?'1Pd as a ·-v-ewpomt · ,. 1, 1w1 ) ;1 llook R..lww Edito, RICHARD E, FRANCIS Rociy Moun1atn Foro~t and Ran;e Experlment Station 2205 Columb,a SE, Albuquerque, New Mcxico 87106 ASSOCIATe EDITOR$ E, TOM BARTLETT O.pi ot A1n;e Sc1ence Colorado State Umversity Fort Collins, CO 80523 GARV FRASIER 780 Wes1 Coot Orive Tucson, AZ 85704 G. FREO GIFFORO Oept. oí Rano e Wildlife, and Forestry Unlvertlty ot Nevada Reno, Nev, 89506 W.K LAUENROTH Dtp,rlmont ot Rango Scienc1 Colorido SIIIO Unl,er,lty Fort Collin1, CO 80523 ,L VMAN MCDONALD Statl1llc1 Department College of Commerce and lndustry Univtrsity of Wyoming Laramle, WY 82071 ROBERT MURRAY US Sheep Exper1ment Station Oubois. ID 83423 KIETH SEVERSON Forest Hydrology Laboratory Arizona State Universfty Tempe, AZ 85281 DARREL UECKERT Texas Agnculturar Expenment Station 7887 N, Highway 87 San Angeto. TX 76901 BRUCEWELCH Shrub Science Lsbotatory 73; N 500 E Provo, UT !M701 LARRV M. WHITE USDAARS S. Plaln1 Aange Resttrch ''.:ht,on 200 181h St Woodw3rd, Ot< 73601 KARL WOOO Oept . of Animial and Ranos Sciences Sdx 3-1 Las Cruces. NM 88001 JAMESVOUNG USOAARS Rcnewable Resowce Center Reno, NV 81512 �OCTOS~R 1984 vo l JME 52, NUMB[A 10 an Antonio Management lnslghts aits NPCA K ,f., Partner, if you looking for •un, entertainment and good educattonal ..,,. take aim en the 51 st , 1Jf-CA convention, c"lad for November 11-15 in Antonio' _ _ _ _ San Antonio PCOs Push 1 ~ 1 ,. II¡ 'ti 1111 1 , 11 , 1 IUt,1 lq Don't overlook this '· lrom quailty educational meetings, laxes, and Joh!" Beck's comments on the state of rniddie management in the pest control industry --=... Departments__ for Excellence .... "'"'--- . ··,,.,,,,u,,, ..········· , .......... 7.H,f*f ,,;;... - 8 "t month's articles on ~-~ · • things to be gJined . In San Antonio, the nation's 11th largest city, there is one pest control operator for every 6,400 residents but the emphasis remains on quality work. 34 4 8 About This lssue Answers !O,, At Deadline 14 lndustry News ' Government News , a Labels ·h. 49 52 Maxforce 53 54 58 olves Shlp's ach Problem Nothing can ruin a ' • p,easure cruise !aster 'han a cockroach ~ ..,::-!~, l ut the author found the ', :· .. or to tnat problem with Maxforce. l!BJ • <•••·OJR ' """· _w YC)R t(,: 1~ • JO\<Ai<OI/ICH ,UIIUCATION About The Cover. lf you are seeking good enterta,nment along wrth an outstand1ng educatlonal program Why not head tor the National Pest Control Association's 51st annual OOflVentioo scheduled for November 11-15 In San Antonio. J~_ ey ..J:& _:&in__ WBPA 60 62 64 New Products Field Guida Calendar People Quality Assurance Classifieds Ad lndex In MyView :VII' r4 7 TtL dAv"'l,NewYCW'k. HY 10017(212 + ., ..... 13110rwytc. lyon• • CktCAQO: 111 Ea,1"'. . . Dtwe.~. lt.l0801{312 -t tst-233').JotLaJoll •llATII..I~ W 'io,crt.11. S..r11, WAlllnQN •'83-21141Rabtrt~• AF, A>UA r SAACI JOV-".HOYtCH PUIIJCAT(JN$: ftGbln l . Edpl. Qiaim,,tn; Riotl4rG Morlltilr. f>te11denl; Llrt Ft.1<f11\l1t1, E1111M!Yt Ya Pl'Hlóenl. Mand Hirman, TrMwtr; S.·ltQI' Yc•i: - ~I fhomat0'9N'f,EmPncw.Pa1o'fbrla.OroupVbPmldent:VICIPr11lOtntt Joe8llóemlctl.J-.10htrt11.GtatftGllnn.Harr,Rll'flMty ,, ':()NTML 11ss• 0031-e,211 ~ _ _ " " _ ._.,..,"°""' - ....... eo,por..,.,. · - - , 75('<)0!00sk - d . C-.-nd. 0tolo'41:JO ~-ng 0ece1· 717 Trwd Avtr11,t, ,.._ Yort. Ntw Vcñ 10017 and 111 Ellt Wtcker On~. 0'liclgo, llllnoll eoeot. Acc:cunUng, Adwttis~ ~ &ne! C1,ei;1at,on o«us-1Eat 11t " '1 Ouluth. UinMtatll 55102.~ r a - . : CNrNrS20.twoyun530r1.,_~ StatK;Ol'llyurS25,l\ltOywsStOlnClnadl. MOffterCOl.lltr1et,. $50p« /f&". ~ ;;i.tS (ptt-pekl ONy'r, S2 i,,, hu.a.:.......,. $1.!IO; ldd 13.00 tor thoppn¡ and hardlng pe, Ol"IMr Secono dlH P»WOI peld II N.ith. Mmetota 55808 anc1 ldOltiCftll mung ~ ~ IJ 1N.t bJ HM».111 BrlOeJowlno'Wdl, lne. Alngtrtl.....-Yld. No par, otlhll publeabOn may bl reproduced ortrantmltted in any to,m or by eny ,,..,._tillclronk: or ..:~ ICII ~ phcmc:cpy, ~ - or any ilbiiWbt IICngl ano ,W\IVat l)'lleffl. wtttlout pifnllll!On In 'M'IUlg trorn . . putlllltW. Mkroftin coplea of srtlcilt . . lYliloatlllt ' :vgh Univerl!ly McrOllm. lt'ltt"nllOnll. 300 N ZNb Rcld. Al'ln ArDor, McNgln ~Ol!i - ), CfMASTER: Seno adO"lst cJ\&ngn to PESTCOHTROl. Po. Boa 1215, Duluth, '4nntlotl 5seot-9915 �P!e.!J!,,.9,~~s.e,~~. An Olflcl1I Journ1I ol Th• American Phytopathologlcal Soclety Octobtr 1884 Volume 68, Number 10 IOITO"IAL 839 l'raini11g fatcn,ion l'lant Pathologisl\, M. C Shurtlelf FOCUS 840 The Latesl in Planl Pathology and Nemalology FEATURES 841 Current Status and Prospects for Dctcctingand Controlling Baclerial Rir.g Rol of Potatocs in Norlh America. Solk, H. De Roer and Ste1•,n A. Slack 922 Cereal Cyst Nematode and 115 Chemical Control in Australia. R. H. Brown COVEA (Um h.•111· frnm upfh'' rixhl): Wild violet inkt!t'J with cucumbtr nw).11c 'firus (unin• Ir~ :cd llnwer at ri¡¡hU. (cour,esy R. A. RESEARCH V,il\crJt'; ,tr pug1: 91) ); i:mnpürlmen1ali1atíon 11J 1ln.:ay iu l.ondon r,lílne 1rt:t fcour!4!:i:Y Barry l ,111,rn ;111d Ah•!( J Shh:u), hactcri;i.l rin& rot 11 pn1.,tu 1c1nUI('\\· SuHe lf. [)e llocr and \f<'Vcn 1\ Sh1lk. \1."c ll"~t kJI). cankcr on ...,;,11;1-\lrr,\cd pin o,,l rnlur111cd by Endo1hl11 845 W. F. Pfender, P A. Delwiche, C R. Gra11, and D. J. Hat,•doM 848 lnherilance of Septoria Leaf Blotch (S. tritici) and Pyrenophora Tan Spot (P. lrilid•repentis) Resistancc in Triticum aeslivum cv. Carifen 12 T. S. lee and F. J. Gough 851 Cankcr Expansion on Water-Strcssed Pin Oaks Colonized by Endothiagyrosa. D. N. Appel and R. J. Stipts 854 Techniques for Jnoculum Production and lnoculation of lily Leaves with Botryti.,· elliptica. Rohm P. Dos.<, Gary A Chas,agner, and Kathleen L Riley 857 lnfection of Anjou Pcar Fruit by Podo,phaera leucotricha. R A. Spotrs 880 Effect of a Surfactant on Control of Dccay of Anjou Pcar with Scveral Fungicides. R. A. Spow 883 Prediction of Potato leafroll Virus Diseasc in Maine from Thermal Unit Accumulation andan Esiimate of Primary lnoculum. O. P. Smith. R. H. Storch. P R. Hepler, and f~ E Man:er 886 Survival of Fu,arium moniliforme Hyphae and Conidia in Grain Sorghum Stalks. S. K Manzo and L E. C/aflin 888 Effecr. of "Dirting" on Strawbrcaker Foot Rol of Winter Whcat. G. W. Bru,h/ and R. Machtmes 870 lnfluence of Acephatc and Oumyl on A/ternaria ponax and on Ahernana lcaf Spot of Schcfflcra. L S. Osborn, and A. R. Chas, 873 Dynamics of Aldicarb Soíl Rcsiducs Assocfated with Protyl,nchJJJ p,nrtrlJJU Conlrol in Dry Bcan Production. A. P. EJ/1011. G. W. Bird, R. A. f,,-ovitt. and L M. Rost 875 CompariJon oflnhcritance of Rcsistarn:e to Tomato Antbracnose Ca used by Two Collnorrichum spp. Anito N. Mifler, Timothy J Ng, and 1'11omns H. Barlc.rdak en Cul!ivar Rcsistance to Ficld lnfcstations of Soyocan Stem Canker. D. B. Weaver, B. H. Co.rper, P. A. Backman, ª"d M. A. Crawford 1•ir,·1a/u1utlt'\YD S AppdandR.J.S1ipes: \t'C pai::t: !-IS 1). Publlsher RAY,MOND J TARLETON General Manager STEVEN C. NELSON Journala Meneger VERA BAKER Technlcal Edito,. LORRAINE HANNON SIJSAN KULENKAMP Editorial A11l1tant SUSAN CASEY Productlon Manegtr MILES WIMER Productlon Aulstant MARV BETH HENORICKSON A Medium lo Enhance Rccovery of Apltanomyces from lnfccted Plant Tissue. Clrcul■llon Man■gtr LARRV HARTMAN AdYtrll■ lng Salta M ■n■gtr DEBORAH W. WOOOARD 1'lle American Phytopllhologlcal Soclely 3340 PIio! Knob Road SI. Pau~ MN 55121 (612)454-7250 Plant Disease/Octobe, 1984 837 �1'14NI lhHA"' teplf1,'t11 "'"" J)ÚHH R,¡nm"· ruhlllhtd by 1hc Unltrd Statt1 Dcp.utmot.it ot A¡rkuhure hom 11.17 tllrou¡b 1979. Volumt numbcn of Puwr D11wr.arteo11oúnuous witb lboN o! Plan, OONN Rlport,r, ' 11 11 11 11 ■ ■ ' Po.Nt OISIIUI (ISSN 0191-2917) is pubtishcd mon,hly by lbe Americna Pbytopathological Socicty,JJ,CO Pilot E.nob Road, St. Pa\1..1, MN 5Slll. Subscription pricc: SSO individual"aad SIOO c";npany, library, or inuiultion ~ yar doc.eslie: forcip postqe S 12es.tn pcr )"Clr(includ.ing Ca nada anJ Mcxico). Second-dass postage paid at St. Paul. M'1 USpS Sll•750. POSTMASTEll: Sald cMD1t1 to Pu.NT Dw:.ur, l34t PDol KDGb ROM, SI, l'>ul, MN ~lll. SIJll)tcumot nwubcn(wt1bln 60da,sotpalllkldon): , S8.50. Pticc of back ,·olurncs and separa10 numben on reque1t. Airmail ratcs for dclivery ouuidc North Ameri,;a quotcd on rcquc1l. Cl&ims for copies lost in domClilu: ma1l1 mute be r«riYtd wiOUn 60days oí the daalc o{ iwut, otherwtJt 1hc replaccment charac will he \M.5'>. llch\<cnn ovc-r,cll are. no1 1uarantetd; fotti¡n maihn¡~ are rrudc 11thc ,ubscribcr'1 ri1k. No rnd':lnemC': l of any llatemcnts or claim1 mado ill 1d\0:!1Íkm,n1t 1~ alSUnll'd by Pui,.T DIH.UI or by Th, American rhytopathological Socitty. Mtm.btrshlp ln 1ñe American Pliylopatbolo&fcal 880 Smut Expren,e ,. and Reli11anut'! Cor·, 10 Sphr.ctlot/1<car,i/irJJ..: ir wiinncsora. E. L. ::;rra"'~'1, W. C. Stlmstra, r. K<>mm~doh/, C. A. Matyo,, C, E. Windt'ls. a,¡d J L (ieadtlmonn 884 Effect of Potalo Virus Y oo Growrh, Yield. and Chemical Composiuon oí Fluc-Curcd Tobacco in Chile. B. A. uztorre, V. Flores, and G. Marhoi: 887 Tbermotherapy oí Russet Burbanlc Potalo Tubers and Pbnts Infccted with Alfalfa Mosaic Vll'US. Walttr J. KaiMr 890 Stem and Branch Distriburion oí Wetwood and Relationship oí Wounding to Bleeding in American Elm Trces. C. W Murdoch ond R. J. Campana 893 Preharvest Aflatoxin Contaminat1on oí Dcnt Com in Indiana in 1983. John Tu/u, Ronold Sensmeitr, Cindl Koh-Knox, and Rodney Noel 896 Comparison of Diagnostic Techniques for Dctermining Incidcnce of Ratoon Stunting Disease of Sugarcane in Florida. M. J. Davis and J. L Dean 900 Evaluation of a World Collection of Chickpea Germ Plasm Accessions for Resistance lo Ascochyta Blight M. V. Reddy and K. B. Singh 902 Races of Puccinia graminis in ,he United Stales and Mexico During i983. A. P. Roe/fs, D. H. Casper, and D. L Long Sodtty: húonnation conM'Nng mcmbcnhip in lbe Amenean Pb~iop,tholo¡1a.l Socicty and rates may be oba1ned from lht bu..-ines.s office of thc Socicty. Chanat or 1ddrtss: Provide business o'fice with curre ni mailing labc-1 and forwardin¡ addreu 6 wttks rnor to changc. Copyrt1h1 o 1914 by 1bt Amtrican Phytopathoto11ct1I Sodtty JJ.tO Pllot Knob Road SI. l'lul, MN mll (611)'~72!0 - 906 Marasmius Root Rol of Alfalfa and Khella in Egypt. H. l. Seif EI-Yasr. O. F. Abdel-Azlm. and K. T. Leath 908 Comparison oí Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Procedures for Detcction ofTomato Ringspot Virus in Woody and Herbaceous Hosts. Charles A. Po•·e/1 NEW DISEASES ANO EPIDEMICS 910 Bacteria! lllight of Chickpca lncncd by Pseudomona., andropogo11fa. F. L Caruso 913 Unusual Strain of Cucumbcr Mosaic Virus Causing Flower-Breaking Symptoms in Wild Violcts. R. A. Va/verde 918 Bacteria! Blight of Mock Orange (Phlladelphus spp.) Caused by Pseudnmnnas syr/n¡¡ae. B. W. Kennedy, J. Froyd, and R. Bowden DISEASE NOTES 918 Brief Rcports oí Significan! Observations FUNGICIDE ANO NEMATICIDE UPDATE 919 838 Plan! D,seaoeNol. 68 No. 10 Those Ovcrworked and Oft-Misuscd Mean Separation ProccdurcsDuncan',, LSD, etc. W//1/am H. S•·al/nw 20 �ma DESARROLLO Y TECNIFICACION DE LA PORCICULTURA NACIONAL ORGANO () ~ o < e MESA DIRECTIVA A.M. V. E.C. ~ PORCIRAMA rRANCISCO O. BRAVO Af40 9 VOL. IX N~ 105 JUNIO 1984 Jl,Ari MANUEL ACEVEDO ~ o ITI CONTENIDO Secretario Págs. F JAVIER GONZALEZ PADILLA TP.ANSPLANTE DE EMBRIONES EN LA C:RDA Tesorero ALBERTO STEPHANO H. Saulo Santillán S. CARLOS BARRARON J. JORGE LOPEZ ESTUDIO SEROEPIDEMIOLOGICO 0E PSEUDORRABIA Y PARVOVIRUS PORCINO EN 18 GRANJAS DE EL VALLE DE MEXICALI CARLOS VALENCIA BRAVO rRANCISCO HOLGUIN Francisco Gurria Treviño Vocales: C/JOrdlo1dor -"ocl1c,onea Re¡lonales JUAN JOSE MAQUEDA Relac,on<?S Pllblicas Nacionales FERNANDO ROLDAN Relaciones Pllblicas Internacionales 5 · 19 21 · 22 EXPERIENCIAS Y RESULTADOS DEL USO DE FUENTES ALTERNAS EN CERDOS Jorge Flores Menéndez . . ........ . 24 · 27 ANALISIS ECONOMICO ADMINISTRATIVO DE UN,\ EXPLOTACION PORCINA PARA 120 VIENTRES LUIS VILLASEROR M. Francisco de la Vega Villarreal Comité Cientlllco: JORGE FLORES MENENDEZ JOSE MIGUEL DOPORTO JOSE CUARON l. JUAN JOSE MAQUE0A ANTONIO MORILLA PABLO CQRREA FRANCISCO PEREZ 29- 66 ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE REPRODUCCION PORCINA Y LOS FACTORES QUE LIMITAN LOS P~OGRAMAS REPRODUCTIVOS Jo~quin Becerril 68- 71 G_, YICTOI IVIZ ISPAIZA C...,..oder Gral.1 Ma. ANTQHIA MH0 l. Toda Correspondencia Dirigida a: REVISTA l'ORCIRAMA, S. A., Apartado l'bml No. 19"·237, MéJ<ico, O .f. Código l'Ostal Pl180. Te!. So4·35-59. Prac:io por f,Jemplar $150.00 M. N. Suscr,pción Anual (12 NOp,eros) $1.500.00 M. N., para al Extranjero $30.00 U.S.D. Registro S.E.R. No. \17-72. Alltllrizadl CG'!IO Correspondencia de 2a. a- por 11 Oirecdón Ger.etpl de Corr<IOS. Alnnllo Prov. de Clrc. de la D.G.C., No. 8395 del 23-9-83. lmP(OIC> en los Ten- de Tlpoarjflce Castatleda Hnaa., S. A.. de C. V Suc 115 MI. 2266,. 01!1. Ju-..1tirlo Raae. litacalco. T1i, D71·48-o&; , �1 Agosto~ No. 38. Afto IV, Vol. VII, 1984 'r~~chos 4. 1~f.f.9?. • •W • INDICE DIRECTORIO CONSEJO DE AOMINISTRACION ARO. ROLANDO UPIA Presidente PASCUAL OE ANDA 01rec1or comercial LIC. HUGO GOMEZ BULNES Gerente general 4 DIRECTORIO EDITORIAL ,1, 1 • ••1 .¡ " .1 1 oe PASCUAL ANDA Oirector general LIC. H\JGO GOMEZ BULNES Director ed1tor111 ING. ALFREDO SAENZ COLIN Jefe de redacción 10 COLABORADORES: 17 DR. MIGUEL ANGEL MAROUEZ ING. DAN BADULESCU FOTOGRAFIA HERMANOS MAYO Fotograllas urbanas SAUL \/!LLEGAS Fotograllas a color EDITORIAL.· Fantasías políticas mexicanas.- Las siéte tesis sagradas, el combate a la inflación, el retorno del PRI a los orígenes; el reordenamiento económicq y un persona/e fabuloso, producto del sistema, que es obrero, banquero e industrial. SECCION GANADERA CLIMA Y SUELO EN LA PRODUCCION ANIMAL.· Producción forrajera y bovina en el trópico. Incremento ' en Mapasteproductivo con animales "tipo huasteco" pec, Chiapas. CUENCA LECHERA EN TIERRAS DE TEMPORAL.· 5,000 productores que dependen de la lluvia, para producir forrajes yanimales, producen ~•so mil litros de le· che diariamente. ✓,;:====-- SUPLEMENTO AGRO-EXPORT--==~ LIMON DE TECOMAN (11).• Mayor rendimiento, mejor calidad de la fruta y resistencia a enfermedades, en li· DISEAO Sf AGIO AGUIRRE REYES Jefe di ár11 GUILLERMO FUENTES G. món mexicano injertado. ENTOMOLOGIA DE LA SOYA.• En los últimos 2 años, Is población de los insectos dañinos se ha recrudeci- PUBLICIDAD do, especialmente en Sinaloa. JOAQUIN RAMOS Publicidad local DR. ALFONSO VIRGEN Publicidad Foránea (Monterrey, N.L.) MACADAMIA DE URUAPAN (111 y último).• Recomendaciones técnicas para iniciar plantaciones. A partir de 1971 se ha generado tecnología mexicana sobre esta especie. CREDITO Y COBRANZA JORGE SANTIAGO M. 61 PORTADA: 74 CEN,ClffrfTA DE PtcNUCAlCO, cal!!~ In• dobra1II 11181, del RANCIIO COITA AH:,!, di Andre1 Contn,ras e hllot, en Plcllucalco, Chiapas. F0tograr11 dt Alll9CIO Saen, Colin. EVALUACION Y MANEJO DE PASTIZALES.· En el Rancho El Clarín se investigan diversas facetas del comportamiento de forrajes nativos e introducidos. ESTABLO SANTA CLARA DE HUAMANTLA.· Sorprendentes resultados con silo de girasol. Produce hasta 120 toneladas por hectárea y por su elevado contenido de protefna (18%), es excelente combinado con silo de maíz. IIANCHOS Y '1UROI ff _ , . . ,_ _ CloCONTU1'°"4HEOI EOtTOil!S, 1 A.,'°" ......... 111 lltuflfto llaneo Fombonl 2911. Colofltt ~ cP 03S20. Tlf: JJlr,.52•?4. M•deo 11, O f. Clttvf~ ~ C.ICIO ejempWH. .......... ll ltofttariadl ~ Pidlllcta, 021-2041. """"' No. 72.U LlcftllCI de le a.mtant di Q ~ 1ti 1 ,.....,. tlÜftlfN '115 y ttt1. -.OltlNt 1ft 11 ~ 0..... dt eo,,... ,w z,o,...._,.,. Nor'IIJ .,__,a..,,.. hWO atl,.Mef'911ds-,O dt tta.llfldelllll...,.i.M .. tenftoñeMCIOf\ll. ~ 1.s d6lafet .. .,.,,....,• ...,._ ... EOCTORtA:. S.A., ,ro1oi ;K,... LI Conchlta. feacigco. IMUOO, ,uruu. RANCHOS Y FIERROS 3 �23 11 RANGELANDS · íl1 ~==:rorRange...._. .......... 11 ■ -- '-'t1111hed bimonlllly-Foan,a,y, April, Jiino, l'ETER V. JACKSON 111 2760 W.St Fifth Ave. Qenver. Colo. 802<M TOCMICIIEdW GAAV FRASIER 780 West Cool Orive Tucson, AZ. 85704 llloductlonE- •11 ·--"' ... ... PATSMITH 2160 Weat Fiflh Ave. Oenver, Colo. 80204 1 r IN2•11N BARBARA LEMONT, Gainnville, Fla. LARRV R. MILLER, Prolrla Clty, Oro. DENNIS PHILLIPPI, Bonman, Mont ENRIQUE J. SANCHEZ. Chihuahua, Chlh, ■ ■' ■ ~: •i , , JEARY R. COK, Tucaon, Ariz . DANIEL G. FREEO, Salt L.ake Clty, Utah LAWAENCE G. KLINE, Otn-, Colo. WILLIAM E. SAUBLE, Maxwell, Mex. __ , MURRAV L. ANOERSON, Edmonton, AltJerta WAVNE T. HAMILTON, College Station, Te.a, JAMES L. KRAMER. Bl1morck, Nonh D1kota MARILVN J SAMUEL, Cheyenne, Wyomlng INDIVIDUAL SUBSCRIPTION 11 by memblr• lhlp In lhl Soelety for Rango M1n1gement. LIBRARV or Othor INSTITUTIONAL SUB· SCFUPTIONS, 1 calendar y11, bllil, .,. $30.00 In the United States, $40.00 In 111 oth0< coun!r1ff. P1yment1 from outsida the United º" Statet should be remitted in US dollaraby internatlonal money order or draft on a New York bank. BUSINESS CORRESPONOENCE, conCO<nlng 1ubteription1, advertising, back lssues, and ~ lated matters, ShOuld be addressed to the Man- aging Editor, 2790 West Fifth Ave, Oenffl, Colo. 80204. EDITORIAL CORRESPONDENCE, conceming manutcrfptl or other tdlted m1tte11, should be addrtlHd to the Technlcll Editor, 780 Wllt Cool, TuCIOft, Arlzon, 85704 TABLE OF CONTENTS: Vol. e, No. 4, Auguat 1984 : FEATURE ARTICLES: ·!\· :'. Joseph V.H. Ross 147 Managing the Public Rangelands: 50 Years since the Taylor Grazing Act Thomas E. Bedel/ 152 Dependency on Federal Grazing in Eastern Oregon Harmon S. Hodgkinson 155 Conservation on Hopi Rangelands Alan R. Collins and 158 Historical and Political Perspectives on S.elling the Public Domain Edward B. Bradley C. Arden Pope 111, H.L. Good- 161 Romance Value of Range and Forest win, and Don E. Albrecht Land John F. Hooper 163 Soulen Sheep Allotments C. ReK Cleary 166 Experimental Stewardship-What's Happening? Charlotte Yarrington-Ball 169 Cooperative Management Agree• ments Con P. Lynch 171 Revocation of Rangeland Permits: A Case Study M,H. Ralphs, L.F. James, D.8. 175 Management Practices Reduce Cat• Nielsen, and K.E. Panter tle Loss to Locoweed on High Mountain Range Tom Lechner 1n Can't Afford Those Lowdown' Range Bandits Bi/1 Keil 178 Project ro Renew 66,000 Acres M./. Samuel 180 You and the lnformation and Education Committee INTEREST AREAS: 182 Curren! Literature 183 Legislative Lag 185 Nominations for 1986 Honor Awards 187 President's Notes 188 Executive Vice-President's Report 191 Employment RANGELANDS JISSN•OIII0-0528) Is publllhed ti• tlm11 y11rty lor $30.00 per yeer by lhe Otn-.Ra• Socltty lor M1nagement, 2780-t F1fth Ave., Colo. to:IIM. SECONO CLASS l'OSTAGE peld at o.n-, Colo. COVER : Aftet 50 yem of m•n•ginR lhe public 1angeland1 under the Taylor Gra,ing Act, controver1yow, rhtir u\e and conditions is i.till unrMnlved. In th1-. photo by Grant Baugh, ~ne l'OITIIAITIII: ..,_ Jou,1111 .... IdMdau1hlin, 1 ranse con¡ervJt ionítt in BlM's V,1le, O,l!l(On, diw1ct uand, in knee hiRh foraKe. _,.. RETURPil POSTACH QUAMN· TEID-IO looiotyfor Rango Mana..,,,.,,., fflO In the ye,r of the pururtt, ,crowth W,H de·.rrihf'd hy \onlt> ¡t, " th~ be\1 t-ver" aher a w.ri,m w1n w111,lfth 1we.. o.nwr. Cof0. ICII06. ter 1nd I mol11 1prlnK 1nd ,u_,, �índice 24 3 Editorial: Combatir la inflación, prioridad nacional. 8 Cana. 7 Mere.tos: El pollo sul>,, 8 Ornttolos,la: Nuevos lincarrucntos t!n av1.~ de ornato. 10 lncubaci6n: Sistema sanitario rtc IJ planta incubadora. 15 Sanidad: Heterakis, gusano redondo o filiforme. 16 Embriología: l:tapJs del dcsari olio embrionario. 18 Sanidad: Vacuna cuntrJ BI en pollos d,• asar. 24 Meleagricultura: Nuestras razas de pavos. 26 Hablando de patos. 27 Productos nuevos: Nuevo envase de huevo/ Promotor de crecimiento y antiestrés., Cepa atenuada contra enetfcili:is aviar/ Vacuna de Laboratorios Vineland. 30 Avinotas: Bases especiales de tributación en el sector PORTADA: Un manejo adecuado del sistema sanitario av,cola/ Congreso Latinoamericano/ Más producción de carne de pollo a menor costo/ Anticuerpos contra IBF en pavos/ En pavos, buenas perspectiva,. dur~nte la incubación logra una buena producción de µo Hitos y rrrtuc,! L:11nortalldad a sus menores índices. ;'),, ..,,.,, J11lfl de, 1t td<tt:l•Un ,,..,,,,,1,,, !,,,,,., ,., 'i,, M_,.,.,, ,,J.i..,,, ,.-, 11• POflero1/ Rerl1e10,111 tl•'••• <>•,.,nt" ti" J'•uolu~to 'Wf r,•:• Compoaiclólt tlk1,on,c, >•J A¡¡t tdu,,rOO ,i. I• P•rr/1 I,,.,, ¡ Jjht"f 1 1•1Ut,1'l'f 1 ( di!?r At,r-lQnllt M , º""'º J GU4tl,,l C•1<, Jow 11.. .i,111 Gun,," C,1tli,1 l J,..i'I 1,1,11,1,,·1 ~u~IJ1 fli.,r,,i ,\¡¡, lr11,, Glltloll (.i1lw-'n 1 uaw,11 J ;'l., . •Me" J M,l'IO Monllfl•1 M V l t.t~ dl' P,l,11 Qullei 8 Fotogr1III lflu "'91 Jorljlt A CGruts G M1uroAJro.,o G011ulH SINTtSIS AVICOl.4- La pr!I•·-• r, .. ,u, .,Kl(.'!"11)! •11focadll ..US!.cer illMCH>dlOISdeln'lcutror. S.•nwfac:.a. di,,... •• 6 rn!I IIVICCl!tOl'U mld•CO'S ... tit,,nt.n~ 100{1Ct'Ul1H. t•u:MIIN y dlstTlbUQOfudllrsumoL 11'11111~ M c1td,10. lu•,c1Qn1rl0! ;11ibhC01. un111ffl10Miet 'I' cen1t01 di '"""tipc,Ql'I tinto !'IIClon..., como U'IUn,ITOI. le lUSCJ'P"'.#1,nu11112 n~merosJ 111111,900 ~ inPIClno5. Ele;.,,.., CUN11 l00,,....~1tnlldca 120 DI~ t.u·c, :1d1 eomo corresptir,denci1 de $901,1/'ida CIIH. po, 11 Otr«(iOn GenltatdlCornos. cenoflcloHo. 11212. t:•Of'1•~nrt No 091 7011882. d1lecl\l 7d.,.brlfdl 1982. Con'HpOndtl'latdl . . .llftdla... 11.,..e,o OGC,Num 0130382 C.,Kt19rittk:M 2ZH5140t. OfidnNldttoMIN. AJ11••• d • J d e ~ : lnc1,1.-.ape.:11 .-~ 03810 Me•1eo. 01- T11• S23-991l. c,rcui.ción/152.3-4379, Put:lliddld/123-3007, Rldaa:idn/ ;.4:J ,J71Q. J•l'Kt<Óll <.,RUPO H)ITQRIAL A,.0 D01 MIL. S.A • O,,ecto, c;...,.111 J.,lott dit Oec,WPN"lot; h••'• f · •, ',•~·,,.:,., l~•ljfl S ·bd..-t<.lor 1,...,1,11 ¡,,,. lo r ,.,,·••k, ·• o Pio •r• r.,,1o, J e,.,,.,,,. Lru,. P,oc1ucr-"'6nlD1Wt1o LftCln,.,lkl t f-1111,0 J. 11,111,1 l Aiu1'J"). RedilCCIÓ!'I fu~••Hd10 M11,,1no Ang,,lo T Cw,,,... .... r. "'• 1:.11,,11 '-"r-'11" 1,..c:.tl"'III \19 M,o,,n Al,,,,,.,,,.,, l'l,1-,t..k""""'r•I M, _.,.,,,_,. u .. ,1r, 11 1 ~11" A f ,.¡,.. ,, ..,, f .¡, .. 1,-oe Adm.n,.-ratl(ln ;,,,,,IJO (,t ,111elfl,, Do_,,, hl,r,a,,cj¡, G11twjn O, Comi,wt.c~,n lkS.1011,iu hl-, C.,n••• (,<)l,f•t1t<1• R... 1.r,·,o, ''"'"w'• R.,,1.t.,1••• I R-,w, A,iuto G , 5..,lt"f•ll(.,Ont• Gu~II•-""' tiillcÁIIII M 'C!l'C11l.xion lvW G•)101,:0lk1o'to ,,.,, G•"·'' Gat..n ·Cu,i,p l~.u ...... '•<fl• ji,-.,. r,,,1, '" A1II...,_., M,.,,o A.11~ 0,Je, íc,1ug,1h;, ''"'"·''"' l 1,c,,,. ,.,, M.. , .. A Sll'ICIIIU" S 01\11d11..:11',11 r,,., ,.1.._..-,,, t;""'VIIW S-.,.111 M ¡ 1 -114 1Pe:" U,jllJ º""' · ..-.n 11 Ou'ftU Edltl>flll Afio O.,. M.. p,,,a.,,e In, • .,.,.,, _,uell1,t;II( GINT'fSfS. CHU. 5'NTClltl'OftCINA. llllf ft';1'\ AW ÚLA MI Mll.'\1 IHA MI lCICO HOI !,ff,~, IN 1uptetn9r,11•1 fflll'UV•IH SfHTl:SISUANAOlflAyAv.A• 1 it.'N AGHltOLA f,1,u, ,.,._m4, DOhlt1n1tt ,,_,.,.,..,.,, 1nu1t1Q1.,, 1nt-, tllot ,,t OIRl!CTORIO Of Cft!AOOAlSDI CI.· IIU fOrupQtr,.,.,.• M• ,rn;,ol~,.- .....,~•~JdOftc:,..IYCll,n1,1n1U• ·"•' Af",AO SINTES•S !NI AIRL. H..... lle ll.[W' au, reptlldoon Óft. YPlodutl Mff\ln•lmtntll .. Pl'Olf,- 1•· --~~: ---· ·~----- , �25 IOIL IICl&NCS IIOCRTY OI .uo&ICA ,IOl!Jll<Al. Soil Scie11ce Society o/ A111erica 111181'1 -•---1 e..1 - ond lldllDrial 011koo 11 íl w 11 077 llouth S..- Rd., Madiao•to, WI a.m 1 /ldl•""" llooNI, ,,.~JA JOHH J. MOll'l'Vlffl', Hito, 111 •~i./ Auocl4Cf Ed,,o,. J. M. 8JGMAM G. A. O'CoNNOII G. S. CAMPBBLL J. F. l'owlR J. W.CAllY R.F.0. K. CMSEL G. W. R.ulDAu J. M. OUXllVIIY D. E. ilouTo• H. V. Ec• R. H. RusT B. G. 1!w1 8, L SArntNIY O. S.F..mNC E. L.!lxmlffllll T. E. l'INION L R. S'N!Na R. Y. ri.11111 1). D. FalffilN H. 11. llAIU>R. F.. GRUN W. D. GUINZI J W, !mJac1 O. H. HUBUU. 8. L McNJW. E. H. Wll1Tlt O. A. WHll'NIIY M. E. 8tJMND K. K. TAHII R. M. WIAYD D. G. w..-,.,.._ D. E. MII.IZII A. G. WOLI.IJM 1\. J. ZAlosKJ W. C. MOWIINIIAt/111 G.A.NIIIIJIV< L.W.2&1.uNY 0. L NOIZIOIII Rlc>wtD c. «lira, RoDNff A. Bluooa. a«utiut ui« praidtnt o.,,.,_ _.., _lne. ___ ~ by NiHwd ,.;dSdeDce _ _Soewt _ ..... thl Soil of ~ IOdot_mdiac..._a.,_uc1_ . . . ll ffl S. &,p Rd.; WJ 63711 USA. S, 1 i; ion,._ (DOrmallbm): 1M per )'Nf, ~ ri= U. USA; ali odien t70. SUII» copies ol c:uñat wiliatSUI N..-rt MI ,wwals,udriewmem- bonb;p,tlie SSSA J...,.,. - tu inl _,.ahhtindudo Cl.rftllt , - . Claum Cor eopiNlolt ia V. maa! a. be ~ witlaiD 90 dtya of p.iliianiol! date for __.. aublcrillen, aad witbill 6 momhl al r:iublira· a dat, far foreip 1Ub1c:riben. AD onkn lholald'bs lUt 1oeheau....Mutpr. At 11a ODt •us.bar el• pap1r tubm.itttd 1o lbe SSSA JOUlftlli alll be U .ctive, l!IDlnlUI, or ~ ....,., ot U. 8oU 8deate Scrllty ot Amerita. Crop Sci• -· Mee8oeiltyolAmerica.otAmeriluSocietyofA.ari:,aomy, .trtldn MMH .. Wf'Old b Uv Elluorioi Boc,d. _....,_,._"·---. . . .lo_. . __. ~ ....,S8&t .. "' ...... ud _,. on ~ _ .J..,..¡ ud (ii)- "Cot111'Dtftta lnd 1.-... lll tbt ldl...... ~ l•) mlJeal COIIIIIWl'llaOG ltit ecblMW onalDIIII o, - t a by Soeiet)' offtc,m, ur !ti PlflONI tlCDaMnll • lltttaft haffill &o di:) wiUI IOll !;t.... k> ÚII - , , , . . . . . . . . . . . Contribuuooa hMli - ha"""-,....._¡ 11& ....a aNtinp. Orwinal ,-rrh liMUlll ... mlllpNtlld10-lhtOUkolDloladloluly =:=.~~?:::·;;i:-t·=-•=-~ -.;.._..,,;;,._..,;t die ol ... o, lmpnwtd "' - tOIIOlpU. ... - - .... ..__ ......,~..., ....,.....,i,, .,., lUIUlldt.a ,W., lltluoiq,oo .. IWltorial Board. -,,be "',oil ........ - ,,__.,._ .. ___ ... _ e=.-=..~¿=t.li"t-.. --No E'r",-.. ---'°.,.,¡¡¡,. . . ., ,. 81111A l!lall !leL !loe. Aa. J. •U-2, ,..1 IOd 1o 1M H....,. _,, 11.,...¡ /o, A8A, COA, N 8.UA P'I h11ndllfN (ASA, 1111), MutulcrfDla .. lo .. IMt .. br.... , . Mon-Ndt. ... llo,,lo thlol 188A, F131 lffllC. T - V...., Au• tlioniy.--AL-l,__22031., AIJ-..,,~"Jio"'_llo_lolMMan- --.ffl&._1111._WIU'IU. -v-......pap.s.....SIOCM):llnll . . l '-• - , ltll d bt---•clmltfl... ,-Plltbtmi m::".t. .;a .. _ _ _ '..._ lbt Clfll& et 1 1 - -Tllo -~,~r;=; . . , i •.1= i;i,J. r..::.."~:-Jl~u"I -- • • 11P ---Laolll'll(PJ. .,,... ...... _ ,H .Oálr ,...,..o.,rm l loll ..... ....,.,,,"--0, R. - - . VIII t: " e rc :1o 0ma, l. C. A. ll!llm. ,._ MM Ullloa .... , C.,.. ,,...,, llli!tla!,, 'I'&, , . . N . . . :=r----- W. 11. Ollm - 11....., ~',11 11 t .... 1J11l:aaft7, JOURNAL VOL 48 Sqlembtr-Octobu 19114 No. S CO!l1TENTS llnleft o( a-~ Sc:aJc FICIOn in Soil Scicnce. . . , ...... .PaJricia M. Tillotson and D. R. Ni,lsn, 953 Dlrilloti S-1-Soil Pbfllc:s Devclopmcnt 111d Validation oí a NumcricJIJ Modcl Simulating Evapontlon from Short Com .......................... 11'. D. Rr¡,no/d, and <,, K. Wa/~r Scalin¡ Soil Water Propcnics a.ad lnfiluation Modcling ..... , ................... .. L. R. Ahuja, J. W. NaMy, and D. R. Nids,n Thc Prodiction of Panial Anacrobiosis in Saturatcd Soil: A Transicnt Moving Boundary Problcm ....•... , ... , .. P. K. McConnaugMy and D. R. Bouldin En¡incering Propcrtics of Soils as Rclatcd IO Mincralogy 111d Panicle-Size Distribution ... W. G. Harris, L W. alazny, J. C. Parur, J. C. Balcer, R. S. We/:Jt,r, arui J. H. Eldtr lnfiluation Ratc of Slot Mulches: Mcuuremcnt and Numerical Simulation ........ G. J. Redingtr, G. S. Campbe/1. K. E. Saxton, arui R. J. Papendici· Evaluation ofSomc New Tracm; for Soil Water Studics ......... R. S. Bowma,; A PrediclOr-Corrcctor Method for Measurcment of Hydrauhc Conducti,il} and Mcmbranc Conductance ......•..... , .......... r..lfwúem anti A. K/111, Soil Cohcsion as AJfec¡ed by Time and Watff Contcnt .................................... W. D. Kempe, and R. C. Rosenau Calculation of lntcmodal Conductances for Unsaturatcd Flo"· Simulations: A Comparison ........ , ................... R. R. Schnabel and E. B. Richie 960 970 973 978 982 987 993 1001 1006 Dl'rillool S-2-SOU Cbemls1ry Rubidium as a ControUing Faetor in l'olassium Rcleasc from Micaceous Minerals ............................. . Jsam Ba,hl,ur and R.M. Car/son Fluoriie Precipitation in a Cak:areous Soil lrrigatcd with High Fluoridc Water .......................... P. W. Tracy, C. W. Robbins. and G. C. Lewis Sodium-Calcium-Magncsium Excbange R.,.ctions on a Montmorillonitic. Soil: l. Binary Exchangc Rcaction, ........ , .......•. , Phi/ip Flttcher. Garrison Sposito, and C.!,'. ltVesque Sodium-Calcium-Magnnium Exchaqe Reactions on a Montmorillonitic Soil: 11. Tenwy Exchange Rcactions ....... , Phi/ip F/111:htr. ~nneth M. Holtzdaw, C/a;,, JoUilny, Sposito, and C. S. ltVnqw Ancnitc Sorption 111d Dnorption in Soils ........................ . E. A. Elkhatib, O. l. Bennetl, anJ R. J. Wright Routine Proa,dure for Rapid Delermination of Soil Cartiona1es .••. , •••.•....•.•.... . R. H. Loeppm, C. T. Hallmark, a,id M. M. Koshv Spteific Adsorption of C".oppcr on an Hydroxy-Aluminum-Montmorillonitc Complex ............................... _.. J. B. Harsh and JI. E. Doncr Elrects of pH a.ad Phosphaie on Cadmium Sorplion by a Hydtous Ferric Otidc ........................................... .S. Kuo arui B. L Me.~·,.¡ Comparison of Modcls for Delerminin& Siability Conswns of ~•tal Comp!exe1 witb Rumie Substanca ..••••.••.•.•...• A/anal, Fitch and F. J. Sltl'tt'I.Jlin Zinc and Coppcr 5orplion and Fíution by an Acid Soil Clay: Ell'cc:t of Sekaivc Diaolulions •..•..••..•••....••..•..•.. N. Ctnallaro arui M, B. McBndt ªª""º" ,IOI0 IO13 1016 1022 1025 1030 1034 lfJ4fJ i i;.W IOSO DMaloll S-3-SGII Mlcrolhl1c --'llll Blocbewloby Fnctionation of Metal~ CoillpOIICIIIS Ex1nCted ffom a SI.-Amcndcd Soil • , •••.••..•..•.•.••.••.• R. F. Jú,f,lr, E, E. Cod/llfl, ONi R. N. &11gh Fallow Tilllle lnllucnce 011 Ss,riDa PopulaliollS of SoiJ Nilri6en, Denitri6en, llld Avlilable NilrOICII ..•••••• , •• •M. W. Brodlr, J. W. Doran. G. A. Pttmoa. and C. R. Ftnstcr ldenli6t:alion of Two Dominut Seiuctpa ol .RlúzdJilUfl trifo/ii in llnol Nodul<s of ll•inactdlllNI F'idd-Orown Subclover .................... , , ............ •D. H. Dtmnal llltd P. J. Boao,nky N'11n1pMincnlizlliaal'olmlilludNilqlllTrudlnnationsaf~ Soil ............................... W. C. U/IMlllalUI IINI M. Qudnw Nnn,p Tlummaliom UDdcr 7- and SbaUow Tilllee . ......... , ........................... . JI. R. 0,,,1,aNI D. A. Rnuri, Spalial Vlriability o/ R/ti:obJMm jopo,ilclmo in Two Nonb <Molina Soils ... , ...... ....... .... , ........... , • .A, G. WollMm. JI tuld D. K. Ctme/ 1054 1060 1067 1072 1077 IOl2 �Soil Science Society of America Joumal 1 1 ÍI f, r l. l. 1 Vot..41 ~p1, rllbr1 - ()(fobt, /1)(14 CONTENTS (CGllllaaed) DIY!s• ~ Ffflilley ucl Plul Nlllrldoa Relauonship¡ among Anaerobically Mintr&Jiud Nitrosen, Chernical Indexes, and Nitroctn Avail1b1!11y IO Co, n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Richard H. Fo.e and William P. Piekie/,ic 'w>1I l'ho,phu,a, Supplyinc Capacily Evalualed by Plant Removal and Availablc Phosphorus fa1ra,11un . .. . ............. .. .... ... .......... B F. ,lquino ~nd R. G. llllllJun Movrmrnt of Calc1um aod Maannium in Ult1soll from Dolom,tic L11ne.1on,· . . . . .. . .. ........... . ., ...... ., ., .. .. D. l. M,wclc. M. M. Allry, and L W. hluzny Prohfi,.,y ,n Com: hs Eirecu on Nitratc and Ammum un, Uptake ••d u,.11zation .. .. .. . . . .. .. . . ., ... ., . . . W. L Pan. t:. J. Kam¡m11h, R. 11. Mol/. and W. A. Jack.wn Dhlsloa ~S-.SOU Gt11t1ls, Mc.-pholoto, ud Clas,;ificalioa Statisiical Modclin¡ of the Variabilily of Selectc'd Colo Soil Propcrties .. .. .. .. . .. . .. . .. .. .. .. . . .. .. .. . .. .......... . M. E. Collins and T. E. Ftnlon ChArsctcrisucs and Geomorpbic Relauon,hips of Some Rcpresen1a1ive Aridisols in Southern Irsn Hosseir. A. Gharaet and Ramn A. Malijoory Spatial Variabifüy for One Typc of Pbosphate Mine Land in Central Florida . .. . .. .. .... .......... .. . .. ... J. Bos, M. E. Collms, G. J. Gtnshtimer. and R. B. B,o,.n Dispcrsion of Soils by an Ultrasonic Method that Eliminatcs Probe Contact .. .. ........ .. . .. .. .. .. .. .... .. ........... A. J. Busacca. J. R..◄ niku, and M. J. S1ngr, Chanictenstic Variations in Spcctral Reflectance of Selected Eroded Alfisols ...... . .. . . .. .. .. . . . K. Latz. R. A. Wtismi/1,r, G. E. Van Scoyoc and M. F. Baumgardner DIYision S+-Soíl aad Water Mua¡ement and Conservation Stored Available Soil Water and the Fallow/Rccrop Decision-Cntical Lc\'el ~pproach .. .... ..... ... . ... ...... .... R. J. Goos. B. E. Johnson, F. J. Sobolik. and R. P. Schntider Scanning Electr0n M,croscopc Studi<s of Suñace Crusts Fonned by S1mulatcd RainfaJI . .. . .. . .. .. .. . .. ..... ... ................. ..... .. . Otu Onofiok and Michae/J. Singer Effects of Fresh 1nd Decomposing Com Plant Res1due Extracts on Com Secdhng Developmcnt . . ....... . .... .. .. ... ............. . .. . .. .. .. .. . .. .. .. G. A. Yakleand R. M. CTUS<' Obscrvcd and Prcdictcd Two-Dimen51onal So1l Tempcrature D1Stnbu11ons Under a Ro~· Crop .. . ... .... . ..... ...... .. ......... . /1. Horton, O. Aguirr,,Luna, and P. J. W1erenga Suscepllbility of A&ricultural Soils to lntcmll Erosion .. ... ... . L D..lf,¡,er and W. C. llarmon Soll A&&re&ales and Ood Sin,ngth Depcndence on Size, Cult1va1ion, and Stress Load Rates .. .. . .. .. .. . .. . . .. . . . .. . .. . . ... .... .. .... .... .. .. .. .. A. Hadas and D. Wo!f Alfalfa Growth and So,! Oxy¡en Oiffus,on as lnfluencc-d by Oepth to Water Table . . . . . • . . . . • J. Bornstt1n. G. R Bc·nou, F. R. Seo//. P. R. H,pler. and W. E. /ledstrom No. , .... 1087 1091 10% 1101 1107 1115 11 ,O l lc5 1130 1134 1137 1143 1147 11 S2 1117 1165 Dfrblon ~7-hrest aad Ran¡e Soils Companna Soil Tests ro,' a Forestcd Acid Sandy Soil Topdressed with Scwagc Elllucnt . . . . . • . . . .. . .. . .. . . . . J. G. A. Fisktll. R. Rtbertus, N. B. Comerford. and W. l . Pritchttt Lon¡-Term Availab1li1y oí Applied Pho,phorus to Loblolly Pine on a Piedmoni Soil . .. .... .... . .. .. .. . ... .. .. .... .... ...... .. .... .. ... J. L Torbm. Jr. and J. A. Burger Absorption of Gaseous Ammonia by Oouglas-Ftr . . . .. .. ......... . ... . ... Patr,ck C. K. Pang Ion Exchange Resin Bags: Factors Alfecting Estimates ofNuro¡en Availability . . . . . Dan Binkl,¡, DIYisloa S-8-Ffftillur TecbaolcJsy aad Use Transfonnations ofFall-Appbed Nitrogen-lS-1.abclled Fertilizm ..... .. .. .. .......... .. .. . ....... ... ........ .. .. .. .. . M. S .4ulakh and D. A. Rtnnit Field Evaluations oí Zinc Sources Band Applied in Ammonium Polyphosphate Suspension ....... .......... . . ...... .. .. .... ... ... .. G. W. Htrgert, G. W. Rehm, and R. A. WitJt 1 1 Di.-fslon ~9-SoU Mineralo¡y Nature and Propcnjes of Pseudoboehmitcs Fonned in the Presence oí Organic and Inorpnic Lipnds ........ .. .......... .... ... .. ..... ..... ......... A. Violanit and P. M. Huanr u.. of "'-irized Viall for Loadin& Samplc Loop, in Soil Gas Analyses .. .. ............ ..... .. .. .. ....... .. .. .. . T. E. Sta/,¡,, J. L Hern, and E. J. Harner, Jr. Wei&hina Lysimeten for l.on¡-Term Water Balance lnvestiptions at Remate Sitcs .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . . .. .. . .. .. . .. . .. .. R. R. Kirkham, G. W. Gtt, and T. L Jonts c-nll and Lenen to the Editor Commenu on "Peroxy Rachea! lnteract1on1 with Sod Constituenta" .. .. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. 1-"erett R. S1m1h ond Ja_, Dra,.n lteply IO "C-men11 on Pm,xy Radical lnteract1on1 with Soil Conltltuents" .. .. .. .. .. .. .. • .. . .. . .. .. .. .. .. .. . . .. . .. . .. . .. .... .. .. A A P,,hfman and 1 Mili 1110 1174 1178 1181 1184 1190 1193 1201 1203 1205 120, ERIUTA. .... ..... ........ ..... , . .... ............. .. .. .... ............ .... ....... 121 , �11-IE UNIVERSITI OF GEORGIA COLLEGE OF AGRiaJLTIJRE EXPERIMENT STATIONS. SPECIAL PUBLIC'ATION. M.nnber 23 Contenta 1 1 I" December 1983 lntroductlon The Key to the Agricultura! Ecosystem, A. R. Bertrand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Ecology and Agricultura, F. B. Gol/ay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1. Research In Agrlcullural Ecosyatema l· I' ' 1 1 1 1 1 Opportunities for Research on Nutrient Cycling in Agricultura! Ecosystems in Scotland, P. Newbould. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . 27 Opportunities for Research in Agrlcultural Ecosystems: Sweden, J. Persson and T. Rosswa/1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Traditional and lnnovative Approaches to Agricultura on Amazon Basin Tierra Firme Siles, C. Uh/, C. F. Jordan, and F. Montagnini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . 73 Agroecosystems of the Great Plalns of North America, J. W. B. Stewart, C. V. Cole, and R. D. Heil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Research in Agricultura! Ecosystems: North Central United States, J. F. Power. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Nutrlent Cycllng Research Needs In Northeastem Agricultura, H. B. Plonke.. ......... ................................................. 135 Soll and Water Resources Avallable for Agricultura! Development in the Southeastem Unlted Sietes, L. E. Asmussen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 2. Nutrlent Balancea In Agricultura! Eco1y1tems 1: Use ot Mlcrocosms tor Monltorlng Nutrlent-Cycllng Processes in Agroecosystems, P. Van Vorls, M. F. Arthur, D. A. To/le, J. P. Morrls, and M. Larson.............. 171 I:' Factors lnlluenclng Nltrogen Fluxes In a Small Ontarlo Agrlcultural Watershed, H. R. Whlteley, J. B. Roblnson, W. H. Stlebel, N. K. Kaushik, and W. N. Stammers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 11 N and P In Solls and Runolf of Three Coastaf Plain Land Uses, D. L. Corn,11. . . . . . . . . . . . . . . • • . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 Nitrogen lnputs and Outputs for an lrrigated Corn Ecosystem in the Northwest Com Belt, D. R. Tlmmons and A. S. Dylla. .. .. .. . .. . .. • .. .. .. . . .. .. . .. .. . .. . .. .. . . . .. . 225 Movement ol Nutrlents and Sedlment lrom a Subsurlace Orainage System, A. B. Bottcher, E. J. Monke, L F. Hugglns, and B. Beasley. . • . . . • . . . • . . • . . • . 245 o. Element Masa Balances lor South Carolina Coastal Plaln Watersheds, L R. Gardner. . . . . • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . • • • . . . . . . . • . . • . . . • • . . • . • • . . . • 263 Hydrology and Nutrlent and Sedlment Movement lrorn Southeastem Coastal Ptaln Watersheds, J. M. S"-rldan, P. Yates, and L E. Asmussen. .. . .. .. . . .. . • .. .. • .. . .. • .. .. • .. 281 Nutrlent Cycllng In a Southeutem Unlted States Agrlcultural Watershed, L. E. WOOda, R. L Todtl, R. A. L,onard, end L. E. A1muasen. . . . • . • . . . . • . • . • . . 301 �1. Ag,tcultural M111191menl Tecllnlquee lnd Nubtent.Cycllng ProceuN N• 16 AbundinOH In Vlrgln Solfa and Thelr Fertlllzld Analogun, S J. Smlth, J. O. L1Qí1, and L. 1(. Porte,. . . .. .. . .. .. . .. .. . .. . .. .. . .. .. .. .. . .. 315 1 1 'i 1 il 1 1 1 ti 1/ t 1 1 ' 1 1 1 t Nllrogen Fartlllzallon, Mlnerallz1tlon, 1nd Leachlng under lrrtgatlon In the Mldwest, · J. S. Schepers and L. N. Mlt1ll<e............................................ The lnfluence of Roots on Nutrlent Leachlng and Uptake, F. L. Long and C. B. Elkins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • • . . • . . . . . . . . . • • . • . • . . . . . . . . Gaseous Ammonia Transport in a Cattle-Pasture Syatem, L. A. Harper, V. R. Catchpoole, and l. Va/lis. . . . . . . .. . . • .. . . . . .. . . . .. . .. .. • .. Fate of Nltrogen from NH.NO, and Broiler Litter Applied to Coastal Bermudagrass, M. L. Dudzinsl<y, S. R. Will<inson, R. N. Dawson, and A. P. Barnett. . . . . . . . . . . . . . Effects of Lltter-Free Poultry Manure on Nltrogen Mlneralization and Ylelda of Sudangrass and Sorghum X Sudangrass Cultivar.,, R. L. Nichols and D. W. Allinson. .. . . . . . .. . .. . .. . .. . .. .. . .. . .. . . .. . . . • . . . .. Nitrogen and Phosphorus Cycllng In Shallow Reservolrs Usad for Agrlcultural Drainage Water Treatment, K. R. Reddy. . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Crop Residue Removal: The Effects on Soil Eroslon and Nutrlent Losa, M. J. Llndstrom and R. F. Holt............................................. The Elfacts of Tlllage on the Nltrogen Cycle in Com and Wheat Production, J. W. Doran and J. F. Power ............................................... Nutrlent and Sediment Losses Associated wilh Conventional and Reduced•Tlllage Agrlcultural Practicas, G. w. Langdale and R. A. Leonard.......................................... Effect ot Tillage on Nutrlent Cycllng In Southeastern Coastal Plain Agroecosystems, G. D. Hoyt, R. L. Todd, R. A. U1onard, L. Asmussen, and E. D. Threadgi/1. . . . . . . . Rlparlan Vegetatlon as Fllters of Nutrients Exportad from a Coastal Plain Agrlcultural Watershed, R. Todd, R. Lowrance, O. Hendricl<son, L. Asmussen, R. Leonard, J. Fail, and B. Herricl<. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . . . . . . . 4. Modela of Nutrtent Cycling In Agrlcultural Ecosystema Blogeochemlcal Cycles and Ecological Hierarchles, R. G. Woodmansee and F. J. Adamsen. . . . . . .. • .. .. . . . .. • .. . .. .. . . . . . . .. . . . ldentlflcatlon and Characterlzation of Ecosystems al Dlfferent lntegratlve Levela, D. W. Anderson, R. D. Heil, C. V. Cole, and P. C. Deutsch..................... Slmulatlon ol Soil Organic Matter Formations and Mlnerallzatlon In Sem1arid Agroecosystems, W. J. Parton, D. W. Anderson, C. V. Cole, and J. W. B. Stewart. . . . . . . . . . . . . . . . . Modeling Nutrient Cycllng In Agroecosystems, J. A. van Veen and M. J. Frissel....... . .... . .............................. Slmutatlon Models of Nltrogen Flux In Conventional and No-Tillage Agroecosystems, G. J. House, B. R. Stinner, R. E. Hieles, D. A. Crosaley, Jr., and E. P. Odum...... CREAMS: A System lor Evaluating Best Management Practices, W. G. Knísel, G. R. Foster, and R. A. Leonard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 335 353 373 389 407 427 441 457 469 485 497 517 533 551 569 579 �\'E'fERINAHIA . MEXrr.o DJRE<."fOR(O 11.t:\'JS'I .\ lit: 1..\ .'.\(:lll.'I \ll ht' MtUICJN .\ Vt:Tt:11.1:-,¡_\M,J ,\ \' 1.oc.ni::c.;NI,\ t>•: l.\ llNl\'t:RSlll.\D 11:.\GION.-\L \UTóNO~IA IW .\ltXIC:O ••·••ruto 11n1au \lll~'4t . .. U 1$ f . " I IL\ & \111 , . . 1 F\'A ~.,.,,,oia ,t~ llu t11, ia llr,lm lllt'll\,-..llf l Q l " I ' ' ' \,IU f , fl1 \ /MI HU\\ Q'l'll ~II , M \ / \1\11 110 · ·••11 , .. \ 1\,,,,.11,. \1 \ . rh ,, ' · IN tk ', l\10 ,\\11 . \ \1 '-CII\ / ÍIIL, 'I \ . , .• \l ,liil. , 1•11 .D. ' " ' 1 , .... , ,,,/ 1(w,1 1 ÁI VUI/ , \t , \ . l . . 111,1•1 ,1110 l'U,\('Jt M, ... . L , , 11 10, ,. , . ,1.1', "· VUT'-CI\ Mhmt. C>COl<>SA 1 \\I \1 "· ... v: , I \ . N .4ii( ., CONTF.Nll)() u .liic.. pmtluuhitl:111 tk· la Ph .11 \ . I .. 11-1,. \/ ,k1,, \, \ l .. •:lt-.,o de tliít1l'IU1'< \l\llf,n. ll't .lO \f . \ . l. . , 'lf .lrw ., '" 11r.t,1\ 1,UUIU\ Urv,Uon ,/,. r,J,;mr,,,, rn V lam111110 nloda :1 Mo••" 111 t rosa "'"º tlt· ha t:OnlC.''O l 'P plaquct.11 io. tic u po rat;u ~n pnw,r, J , M ~t.,uu,·I ,~ i tt· 1 i,,111J, lll',1111 \umano l . ú(X'I :\11:1 Aurú 9i \1tt:11lo )' 1 ui s ►, Jlu.K 11)11 11 ,· la w1nl,i11 ,ui,\11 h-haHll'l ,nu-1rií1111:11u wrno :1n11hchnln1irn , ~ 1 1111· l., .1,11,11!.1,I 11,• l,1 .1u·1ilwli11t·'ltc1"aA.1 ~rin ,-n n¡u inos ,\ ► \1:11 . 1\11 n ~rr.a1._UJ\ , ltNITtC'-1\ o/ ,,.,. 11111il,f'lmmlllir l,nrM, \lTÚ\f1\I\ RFHS1'A ltf. l . \ r,.,~,,. ,out /mtH11l11tr,I th, 111nturr 11/ frbantrl -mrtrl/onatr ,11 nrliv1t\ uf u-ru111 nrrlyld 11,l;nrsitr0 Jr cm in 101 t:duanlo l>t.-1 \'Jllt· C:;en,p. 1.ni, (kam¡,u C'Jml•crns. Ht'. Clor Sumano l..óprz \na .\uró -'t1pln M••Mo hipotético 11,· p1r"'!..'ntadon de• hnH1·, d:i5iLCN de' la ga:i.1r orn1crif iJ 1ra1•mNblc de k>t.. n't1lm, 1:0,n,r.h 10.i Hypvthrtic-1'/ mml,·t 11/ d,, /trr .,rttl•lio" ~ibl, J1Ulrtw11trrüil i11 ,wi"e U11IO, '41hlf0, fl . t. MIÍ~N:ll Anlonift Morilla (.c11,,~II'!. 11111,,- hn .111uul,,-. , wlah11r:1tioftl'\ uri,tin:al , "" JOI ~ 111 llP.\U l '-1\l&SII \11\ 1•tnii11111• ,n t'J lll'mpo ,I,· tromboplnhna p~ncfal 0,.Jffl!IO ( ,UIIIN' Hh Dt: MÍJUIII 1~11 9.1 ,rml /Ht1tml th1t1111bof'l•lli,, lit,,,. i11 1Jr1lrHs and J,rnnl nu m u .J.""t 1'., ,,,l,,111wr1 ,v111,\I t;.:J• 1-/lrth o/ 1111/1110I r,,11j11i11t,·,I tH·,tw¡.:r,n m, />ÜUrlrl r a,wt. p rothrombú1 tl m ,· t:11r,espu,,t1r,11it1 1/ili,:.i,I" 11: l ''l\1:blll\11 t·,t1Ú~l'U(h UNljllf,taclo~ ll4UUrJlt!' l'II Nn, i••'" /'111m, , 1pu 1i u ti, · 011~ '"''" nt1 ► 1,. :::1 Rioj:i, . (,,·1-;,ulo lh1"iamanll'. (;uilkrmi11a ( .:.<11illo } Jnicr \'alt-ncia ,k· rw11omhin.1 , \\ " , 1,lt,\C ll l \ \ '11 l.\t'I t ITI f : -ro• f>rfr, n"""""" o/ ll1r 1111w t nf fn,l>rrl\· it, t/; r t'U'r ruillg n /11/iali,,, gow l q•tofo,:y (J,rr U111i11nr,· ., twly) · J:., k'r ,11,0, r,1I/ drwln/m ir,11 ,11u1 n,;. 1>c.·1t·nniuadó11 th.· b ¡u,:K.•11:.it! 1.·n l;.;, mt'ja pnr ciwlogíJ v:iginal t•,foli:ici, J ''"™lio prdimin:.r, ~, llrt•i,i,iu 1/r o,,~w11l1·, 1 º" th-ilrr.n E. flippt·11 \ t·m. J .ni,·r t:-cnh:11 .\J. 1,,l,tur 1 1k ni;,,01;,, <ri11li1t· d 1lt.~nullu ,Id !C'111l·10 \ l-1 t·n t•I 1rópiw hlimr,lo 11c.• ~l•,ico jtj ,/,,r1ir•i1_,. ;,, 1•h.o. \ll\l\ ""•·m.i, \Jf:, l,:f/rrt o/ ,li/f,.rr111 1r,11·i,i~ J\'l lt'ua o,, lmmid Alr\:ir,,,, tn1/Jir,- . z.. M.Sc.. PI! D. ll'JA\l(!lr, ,, ~'4 .. Phll / , Ph.11 11111\U.11 rh 1i. nino1. ,1\t,,o u ·,r11 . I A\ l[I niretio, ,k la 1-M ul1,.,1 llr Mrduw o l'd~ri•ria :, Zootecnúa \t _\4 ,, \ . / ., IUMAaU(I 1.0,,~u, t'\11111 \, M ., c. 1•. 1nnn1 to 10,1 10 11101, "'• t ••l,oiu t ;,.,,,.,11/ ~,/mi111,trat ,"•u lil. W, l. AAM-\:•lll(t 4 '\"T'IUÍJ~ 1:IUNDA '1'4. , \ . l. . _,.,10.,,lo (;.,nn11I \t\l l' h.1\ 11.\\ 'U IIU81 ■\, IM . l tJAl lllfiMf N: (./1rft 'l.Í. '-Cllf'Z a , 1'r1 .-i¡u ,n\lMu ,.., ""'""" 1;,111•, .,, f'tlillh• •lt-t••· c-npia, .i doble: tTn,tlón . ,,.,,,,.,ul1in 11,;,,,,._. u,1(1~tnn nlih,1-a k.' 1,·•~:n.a 1h-n·• 'h.~ fllr:1 la ~-tu,,.i,, , publino<i.. dr or,lf1rralu o/ lraru mi! , 105 l .óµc1 Moro1le1 ) Carlos RO\;lla Orttg:t (muia:a dd Clk"mo) t'"U un hau, ele \ac.l!C la UN.a 1k \ c·rM ru, H,u.,na1uhia irri1o1111 íHotu Jh) l "nanH: a.~ LI J~ fl/ rlauiral ;N n 1,rrrl 11/ rltr1r-~· rnws dl" ord1.·1l:: m J lJ 0,1 thr rt)(W ot 113 PJUic.i:a \ . ch Paaach }' Lm,pnldo fl. haa.h .... Ali...,.. ~, w ,1M11rhrt1 ......lnaltl dt• "" lt.llh:i~" rrt l!Hdu1 por 1:. malú6n. t:nfnrDt.,1.it lc-s 1li:a~no\lil":a1la _,·u t·l l>t·p;u1a1Wr1110 ,1,· J•.1 1ologi:1 ti~ la fa rollad dt.· MnJw mo1 \'rt..-nnar,, } h1Ut,..-ni.a dr ta t:,mrnicl.ul ~ acional Au lónuma et,· Mkiw llur.,na.• 191tl JJ7 llitr•\n du,i,m \#'tl iH l#t, rt1lht1l"C) lk/1'1rl,,1,,,1 11/ t/,r luni lt~ n/ I',. t,n,uo\' Mr,/,,,,.,. 11H1I lfo,l,,uut,., 11/ 1/,,- .\•l11111nl .-f ,,111,wm,m, I ,.,...,ruty ,,1 Alrur,, ,l,om,; 1'1111 111 .f"'"'"' •·•ta IAtt anlrulM f•tnh1'i1S.... ,-n 11:r, ;.. :, Wlf:1 , ti,• la ""f""'~bil,tlatl ,·,rh,,iui ,Ir 11,, ¡u1urn. ~- " 111tK ric·u1ífic._. \,i,.nt1/W- n.,.llh i"ra:io dr tatla ..-jt..'lllpb1 Rt",Ullk'IIOI tlt: &ni" tic lt• •lumnM Mihid111 dur•111c In\ mnc, cfl" OO\icr 1hn· ,hck•hrt de l!IMJ y ....._,,u , fdwuu dr l!llt-t n¡ "-ripdl• Anua 1 Suw:ripci6n Anual al '-'tranjem S 10.IIO lllllan·, ., ,..,.,_,;.., tt/ ti,, llwws •I llar u.,_,.,,.la•••'! ....,.,,.,,,1 "' x,,.,..,,,1,,., ""'' llrrt',,.l,c-r v/ lfJIJ .,., d11ri,,~ thr mo ,tlu. ,out f'rlm,a r'I 1jf JlJ,'?/ 117 �30 PROGRAMA DE FRIJOL [ 1 r ¡/ 11 r [ I! 1 J n f (j 1: l. 1 l El Programa de frijol há desarrollado una vigorosa red de in vestigación en frijol en América Latina desde 1977. Este logro ha permitido que el programa descentralice algunas de sus principales actividades, especialmente en Centroamérica. Los científicos de esta red han identificado y distribuido germoplasma resistente o tolerante a la mayoría de los problemas del frijol en la región; algunos materiales muestran ahora resistencia múltiple a importantes limitantes de la producción. Como resultado de la formación de la red latinoamericana y de la buena organización del sistema para evaluar y distribuir germoplasma por parte del Programa, más de 30 líneas mejoradas y variedades existentes han sido liberadas por los programas nacionales de frijol. Se ha iniciado una colaboración activa con los programas de investigación de frijol en el Medio Oriente y, especialmente, --Africa Oriental. En 1983 se destacó un fitomejorador del CIAT en Ruanda para ayudar a desarrollar germoplasma mejorado y superar los problemas de la producción en la región montañosa de los Gran des Lagos, en Africa Oriental, donde pronto se ubicarán otros --científicos. Varios materiales desarrollados por el CIAT ya es-tán mostrando buena adaptación a esta región y dos variedades han sido liberadas para su cultivo. El frijol como alimento: El frijol es un cultivo de importancia crítica en muchos pal ses del mundo en desarrollo. La población de Brasil, Burundi, -Ruanda y Uganda dependen de él como su principal fuente de protel nas. En Angola, República Dominicana, Guatemala, Haití, Kenia y Tanzania los frijoles son la principal fuente no cereal de protel nas. En pafses como los anteriores, el consumo anual per cápita �31 puede llegar a los 40 kg, una tasa de consumo que proporciona más del 30 por ciento de las proteínas para un ser humano y entre 1015 por ciento de sus calo~ías. Latinoamérica y el Caribe es el área lideren producción de frijol en los trópicos. Los países de esta región cosecharon cer ca de 4.1 millones de toneladas anualmente entre 1979 y 1981. Los países del Sub-Sahara africano son los segundos productores, con cerca de 1.7 millones de toneladas anuales durante el mismo período. Los rendimientos y la producción no se han mantenido, sin em bargo, a la par con el crecimiento en la población y la demanda. Los rendimientos medios en América Latina tropical y Africa han sido de 500-600 kg/ha durante los últimos 20 años. La producción africana per capita se redujo en un 10.7 por ciento en la década de 1970 y la región pasó de exportador a importador neto de leguminosas alimenticias. En 1980 tanto América Latina tropical como Africa importaron cantidades sin precedentes de frijol. Se estima que suman 700,000 toneladas las importaciones totales agrega-das, las cuales le cuestan a estas regiones casi 500 millones de dólares a precios del mercado mundial. El mandato del Programa de Frijol es estabilizar e incrementar la producción de frijol, especialmente en las regiones donde este cultivo es tan importante para la dieta humana. Llevar a C! bo este encargo, sin embargo, no es sencillo. El frijol se cultl va en un rango tan amplio de condiciones físicas, y sistemas de producción y en medio de preferencias de los consumidores tan diversas que una sola variedad -mucho menos varias de ellas- no podrfa adaptarse a las condiciones ni ser aceptada por lo~ con~umidores de toda una área. • �32 Prioridades para incrementar la producci6n de frijol: El programa de frijol ha definido sus prioridades de investl gación de tal manera que se ajusten con los sistemas de produc--ción de las pequeñas granjas. Se hace énfasis en el desarrollo de tecnología que requiera tan pocos insumos comprados como sea posible. mientras que se confía en la incorporación de caracterí~ ticas deseables a las líneas mejoradas de frijol. El principal objetivo del Programa es entonces desarrollar y distribuir germoplasma mejorado en áreas-objetivo. Estos materiales contienen. en la medida en que sea práctico, resistencia múltiple a las en-fermedades y a los insectos, tolerancia a la sequía, y. en algu-nos casos, tolerancia a suelos moderadamente ácidos y de bajo co~ tenido de fósforo. Este germoplasma mejorado debe reducir los -riesgos de producción y estimular a los agricultores a utilizar sistemas de manejo mejorado, e inclusive mayores insumos .. La gran diversidad de condiciones ecológicas en que se cultl van los frijoles y la necesidad de producirlos en tan variados ta maños y colores, determina que el desarrollo y la evaluación de lfneas mejoradas se haga en su mayor parte a nivel local. Lo mis mo es cierto para las prácticas agronómicas desarrolladas para -las nuevas variedades. La evaluación local y la investigación de la adaptación sólo pueden tener éxito si hay investigadores bien ·capacitados dentro de una red cooperativa. Los investigadores deben entender cuáles son los materiales que se necesitan en sus Sreas específicas y PQ der manejar ensayos, evaluar un gran nGmero de materiale~ y hacer selecciones inteligentes de entre unas cuantas lfneas que se adaP. tan a las condiciones y n~cesidades locales. La capacitación y la formación de una red $On, por lo tanto, importantes objetivos secundarios del Programa. �1. 1t ¡ El Banco de GermopL1snu, di~ i'/1:uwnlus J;1 l'nicl.id dt• fü•(·tir-.o:-. c;t·1wtir1,s ha jug;1do un pap(' 1 Ja)Pr· Ptl 1111t·nL1, d1..,1nhudOn dp la colen ¡,·11, 1 \ •··1alt, ,,t!p·, .¡1:¡• !l,,g-:1n . .d { i.-\T ~P, ·:·;¡ <;~; , .., : 11wnt, ~ dl· .·11;11",'IJlt•11a <h l if:-,tlLulu .,t' l'i pio:-. dt· l!i77 pJ m11111•rn di' ;lcn•_,,:p . ¡¡ -~ di . . p•Hllhlt ... ('ll f'! \ l \ j' ',t' ll;1 Íf'r(Tl'fl!('! l 1 ,ulu d1 1 11·rc·:t d,• LUJOO h:hl.t 111.i-.. ch• f"\ ·111,1\.L ·.t·¡ 1,1,1.1: ¡i; ll1<t111 , 1-.. -, ,;¡ lf':,111 f"IJll',1'>11 d1· 1·,¡u-1 11· .1111 ,•·,11,tl, .. , 1 tdl1\,11l,1·, v ,1h1",l11·~ d,· /' !1111,1t11s, / 1 ,; d''' t':...!111~1:, 1·11!, 1 llll'f!.,d,··, ,·tHnll,·11.-.. I' ,u 11(1/11!11,· . olr,1, flr,11 1ic,11nentP toda:-, e:-.ta-. ,•~p1•,·11'."i ¡('/acion.1das han :;¡do ohtt•nid.,:-. pt1r 11wdit1 dr !"l'cult-><TÍDJH'-.; ,•n añt1~ J"f•r·1 ·n tf'\ l)<il'il a_\ u dar a conformar una \'ari,1' ,¡ lidml genPlica que !'-P pm~da usw- Pn Pl nwjoramirnlo de l<t(i rarncterbticas dl'i frijol. l .;1:> adqui-;iciuní•~ han provenido dt• colnf'dont>.s de otras inslilucionr ... o df' dajes espPntico'- dP rrculPcción ., la nia_vt,ria ,lt• los p.:u~e:-. Pll Ame· 1·il•a J,<1! i11,1 tropic¡&f l'I l-t•ntro dt· di\ l'rsidad g:i•nf'lica dPl J•/¡;¡,;,1•0/11,-.; Mds n·1·iP11!1•J"flt•n1t·. 1•1 '-'1·t1l1C11,1a~rna lw llt'g,1clt, al c:11\T df• t'\!ll'· d1norlf'.'> al ,\ll'il'a \ ,~1.i ti11:111l'1adJs ¡1111 l'i ( ons•do lnh•111,1c11m.1I d1• lh.,.u: ·,,,:, hto •.1·1H·•1ií'os 'CIHJ-'1 d-· /1 ,11(~;:rf., ihbl ~ido 1 l!.1<!r·il'l1! :-.IHJ-. ·,; •·1 :1 ', ¡d ..; l d ,d,1r¡111•·, el,• 1, 1 ,1 t '1:111.11! 1.11nl11, l., , .1r.t1 l,·t i1.11 ;1111 11·~<.1 :: 1 dad E{P-nt)liea C'Xi~ientfl dt• P. n1lp,uri.'i; sin c·mhargo todavía sr rwcr~sitan n•r·nll'cdo,u:t, adktm1ah•:-. p,1ra ohtt llf'r gcrmo plasma dr- ebpecu•, criollas v de otr·¡t" a!1.1j,111clo 1·11 di' l,1.., r11.,11·r1al1·~ '1 p10¡111 ... \l() t':, ,:,d1t!,tci ;_;:•1 1'111 ,l 1'11 .!"t"n111,pl.1,m;i :" 1' 11!!_1.!.;11·•.-.. 1·11 parl:!-¡Jlar .)-'f'll la tutaltrlíH1 rlt•I gé-nPI'CJ Phast•o!1:s, .,, , ( •• 11-:.11 ,1111 i 11,H•/• 11 i , ,d \,'/'. Pn t,;Prwrnl h n 10n dt> F'hasr•n· i11.-.. ma~ !'lll"w11lt•rn1•nl,· h l ·ni dad 11a 11a1,1111.inlt•n,-1 !.1 q <lt •~;un :llado ti·, ·1 Hf' .1:-. tf ,, al w:wt•n.111 :it•nfo ·1 ,·urto \ l.ir!.'.n pbzo 1-cn h;i-.f' C'n un p1,·f'i:-.1J 1·111l11ul d,., la IPm¡wr¡1turn y l,1 ii11::wd;id clp Ja sc·rnilla La n,kl'con efe l1;1h,tiu M~ 111Jnl11•1lf• haju cur •lidrnws dP. n11·t11 ph:to 1·¡¡11 UP<1 re111Aacw.~ 111,:!p1·1,d1·:-. 1·;_1tla ci,wo anos.. En ·11.rn"- d1• l,11 :.:u pl:11.11 1111 ;1 "'-1 .i~ '."lt' :!:• lo.::, I rnH!i· f'~tirna c¡t1P l,1-. 111.111 h ·nd1 ;1 n por lo nu·1m:-. t 1l HO p111 1·i1•11t11 d1· :.Wrll!inadon rnil{in,il prn 11111.., __ , ,llH . .._ 1s¡a 1·(\h'CTion ha .. u.-a hll!-i\ ·a 1 11 ·:-,1•n,11 la \'<11·1-.1hilidad g('nt'•tit-a 1ut11ra. 1 il l 'nidad dP HPcur...._,.., Se pirn~a Cl\.lC la colección repn•sf'nl.i ahora un huPn poru•n1a1e de la di\t>r,i t•spffl'iPS, \Íht•stn·~ \Lis dP 111.111-11.d,·:, 111tl':'\l1,tlc·"i 1·1dln;11lc1·, \' •1 1\1",l/f-. d1· /' 1il::,111., 11 ~!-' n;r¡f'iµli:-:¡,·il,n h¡jl1 lo-. CPioJn1i;1;11!'1 \~1opt'CI!ario J( \ , 11.t: .1d11 ,.J ·,t' to111p11111• d1 ' ri· ... r·, ~c•¡·:1 u,, >la -.m~, dt• J'/1;1.•wolus. lJ(''II li· ¡ ,r1 rl- Ul'1lfl ( :1•.11111Xt1p11rt'Íl'li1od1 l.110!1•1 ¡ i t•I n-wn1t•11i- (;1•1wt1t·t,s t~un '•it'll , ..... 11•s¡mnsahlp por IJ pr(•p,trddon \ la di:-,lnhuc ion dr grrn:oplasrr,..1 dp J¡-iiui dt'l?lrn l om.; tu1Ta dPI lt\ f En st 1 ~ n1wn ,11ln~ de ;u-ti·. ida<!,,, I;\ ! 'n,,_!Jd hn 1;:11td ,1-.i 100.1 1110 UHU'htras , t'ffJ d,· 1,11 lo dt• la~ t'11,tlf ~ h,1h1:m .,,do JJt'lH 1·11~·1.ulo, , 111 n tb, p,11 i11,1·~1i1!arl1,n•h dt• íN pom,•·'-.. �34 Producci6n y distribuci6n de germoplasma mejorado: El programa de frijol utiliza una estrategia de dos etapas en la producci6n de germoplasma mejorado. El primer componente en el mejoramiento de las características -obtener la expresi6n máxima de una característica en diversos genotipos por medio de la acumulación de diferentes genes de aquella. El personal de frijol del CIAT evalúa germoplasma de varias fuentes en busca de las características deseadas. La fuente cen-tral es el enorme banco de germoplasma de Phaseolus, que contiene más de 33,000 accesiones. La calidad del germoplasma en cuanto a las condiciones deseadas abarca desde variedades comerciales hasta parientes silvestres del frijol común. En muchos casos los rasgos deseables se expre-san demasiado débilmente para resolver directamente un problema -particular de la producci6n, y se necesitan programas de cruzamien tos recurrentes para mejorarlos. Independientemente de la fuente de germoplasma, el trabajo -principal consiste en evaluar los materiales en condiciones de suficiente presi6n para cada problema que se ha de resolver. Los ma teriales que tienen niveles aparentemente aceptables de las características deseadas son entonces seleccionados. Estos se utilizan en la segunda etapa del desarrollo de germoplasma, o sea, fitomej~ ramiento para consolidar o recombinar factores múltiples en los -cultivares comerciales, de acuerdo con las necesidades de una re-gi6n ecol6gica en particular. Preselecc16n uniforme de material~~ mejorados de frijol: Uno de los logros más importantes durante 1977 y 1978 fue la instalaci6n de un conjunto de ensayos de preselecci6n unifoimes p~ ra evaluar el germoplasma de frijol en las etapas de mejoramiento de las características y de los cultivares. �\ 3S Los miembros del equipo de frijol comienzan por seleccionar materiales promisorios de los proyectos del CIAT en mejoramiento rl,· 1M'Jctrrfst.ira• .• rlr los programas nacionales de fitomejoramien 10, d,·I li.inco u,• q1•ru1opla:,ma d<'I CIAT o de proyeclo~ de rt•combina ci6n de lactare~ múltiples, para conformar el el Vivero del Equipo de Frijol (VEF). Aproximadamente mil entradas de este vivero son evaluadas anualmente por su resistencia a la mancha angular, antracnosis, virus del mosaico coman del frijol, mustia hilachos~ roya, saltahojas y por su adaptación a dos localidades colombia-nas: CIAT-Palmira (965 msnm) y CIAT-Popay~n (1850 mnsm). ' i 1 1 1 1 1 1 Unas 300 entradas son seleccionadas del VEF para ser evaluadas en el Ensayo Preliminar de Rendimiento (EP). Este consiste de ensayos de rendimiento repetidos en dos o m~s sitios dentro de Colombia, y en otras localidades, en condiciones tanto de bajos• como de adecuados niveles de insumos. Las entradas del EP se ensayan por muchas otras de las características que no se considera ron en el VEF, incluyendo rendimiento. 1 La etapa final en el proceso de evaluación es el Vivero In-ternacional de Rendimiento y Adaptación (IBYAN). Este fue esta-blecido en 1976 para ayudar a distribuir materiales promisorios de los proyectos del CIAT y de otros programas en varios países. En términos de fitomejoramiento las entradas del IBYAN son variedades terminadas o próximas a serlo. A medida que han madurado las actividades de fitomejoramiento y evaluación en el Programa de Frijol del CIAT y en los progrA mas de los pafses latinoamericanos, se han introducido cambios im portantes en el esquema de evaluación anteriormente descritos. Estos cambios representan una continua descentralización de la se lección. Por ejemplo, en 1981 se adicionó el Vivero de Ada~ta--ci6n (VA) para permitir a los pafses ensayar un mayor número de materiales en su s condiciones locales r1 involucrar d <.ir-ntfficu ', �' 36 lotdlt•s en la selección de lo•, cruces . L I VI F t•·, l l'I ~,• 1 11111.1d11 1'11', teriormente de este vivero. Tambi~n. el Vivero Nacional de Rendi111irnto (VINAR) y el Vivero Regional de Rendimiento (V!CAR), que ,r,rrr··.¡H111dl'r1 <J lo•, 11' e IBYAN, respectivamente, fueron desarrollado~ C!',µe<.1almente pdra Centroumérica. <:11.,tl• , 1 Métodos de distribución de germoptasma dentro dP. la red de meJoram1Pnto OPI fro¡ol . P;i i~ rlf' e,• P,1:~ •Q"" lltJPV,l ltt• l1ht>r;,, N· ,r•\ Ann ,ft, 1111' 1 1d11nt, 111·,1, 1, ,, l1h1·r,H·1t,1· 1 1 1 1 O•it• r,I r.:tlima roIom!m1 I(' A Rf'n• r 1) 11c1 f 105G Eru,ulor Unr\ Lo¡;i CC1lp11:in;i Ir.A lf".A roi 10101 lr.t. Pq;1n H1,1" 7 11 1 11,1,1, (,'/:•'/'• 1( /, 1 t UU- Unr,1t'1S1dr1d dP Cornrlt 1c17q 197f Dia• t. c-,1,"' Rf'r1kir1,,1: 1(,:;.. ~ l,1nr, (. f º98:' R c.~ 1Q8(' Cnromh1:,- lí,A f'11h,1 f:nlomh1.1 l(A C.1,1r.- n .tlil \ :'-Trt ( ulon1h1r1 ICA P.1.l1v1 197" 1c-7p 1--,7p ílr;tc;;1J ft 1977 ( lld,10! t/11,-. M,·)IUI, ;,·¡ Rurund· Ch-h:• fnll,rnh, 1 ,,111111/,1,1 11 /\ 1u¡;1 !liltl,,r .. -nC• ;ir•.~~- ¡:,¡ !(.:., ;- ,;ir, ICA c;;tdl•ll lf A Pt¡.w INIAP R;i~·u,, INIIIP 4()() r 111o1dr 1 'IH3 P,•111 11l?? Cl1111;1h.1rnt,.1 . li(i 1 MPASf ;,p¡ r., .,· r:11 1p1·1 .1 11.q,.1 111 .... 1' 1111 r 7 /(i j.'l,1 111111,1-1,/. 44íl 1rrn;: 11182 19?7 BI\I {j!, Ht.T 179 -· Rrn<.;d F ..,1 p," 1n.1 p,1, r 7(, BAT 1u4 BAT 702 DOP 15 p,_-,p RJ BAT ~R flAT 41 BAI 7P9 1~91 P· Cubn C'ubíl í.uha '9~:1 H l'.t.••\· 2 , ti¿>;, ¡ ·:1,•q; ,. 1,·,R2 e ,,, (1 S;1lv.1nnr • "Ri ,,- •,"'l;lfli'II N1t::11;1-~•1;1 ~G7fl 1'1~.1 r .. _.,,J1w:i,11 F" . 11; •~: il .. , .. ,11 ;.dt i !"tfl:1 f i!, \ 1 ~lPJ ' h,c ,w1 11n r(j, ,j,,' ~r t • 1~~? 1~8:> f º' ·!f-:Ja 1982 ( '"''' 1,1.,· • 1,,, 1! 1 ~, ,.,., ,, f."'' .•. ,, ·1 " 1 --~ .... ,-v·il,w•r1n ' · 1 C.o;.1,1 R1c;¡ t'Í,11 ,, : ,. ,. 1 ~"'º " ¡,. Thi1,: 1q~n f( 1qeo 1aL .)1. f'' ;,ff, H1,11d1 c;u,111•11,,11,1 '1 ros,.1 R1c,1 ros1,1 Ru-:;i (iu.111,m,1,,1 (l11,1ff•m;i!.-1 \ 1".~~ $PIPcC'10nf'o; !')r.;t p,; c1P poblAc,nnr,c; SPqreoílntt•.., prriporcuma,1,1-. rw1 (;,;;flf'lr1:1l,1 ¡,11, ,., Rt1hv1,1 117 IC Ui (JUl'ft,11 1 l:< ('05rn R :a Í,ua:1•1•1~l;1 o l/1•v/ ,.J'lflS l t(' ,.;¡1-),, l',,,.·c1• 1· Bt.T 1715 f'ñpñ fil w: ¡qBJ 19?3 1 ~ 7R S.111111 A >O P,t,. ... . BAT lb 3:,..; :,,p FMP fi4 R rn 173'· l'1Ht fM· íl4 1111. fjl) ... t • 11' 1 ')1'0 f. ' l'•íO r ... ,,,. • ' '' '· •:·1 : 1 tl•l '' • ttu " �37 Evolución de la distribución de germoplasma mejorado: Las actividades de mejoramiento y distribuci6n de germoplasma han ayudado a liberar, por parte de programas nacionales, más de tres docenas de variedades "nuevas" desde 1977. En el Cuadro 1 se presentan cuatro etapas de distribución de germoplasma. 1 1 En la primera se proporcionaron accesiones superiores del ban co de germoplasma del CIAT, principalmente a través del IBYAN. Es tos materiales frecuentemente ya estaban siendo cultivados en ---otras áreas, y constitufan un medio efectivo de proporcionar germ~ plasma mejorado antes de disponer de material superior para evalu! ci6n. Ejemplos sobresalientes fueron la adopción de las varieda-des colombianas ICA-Pijao en Bolivia, Cuba y Guatemala y Diacol C! lima en Burundi. La variedad norteamericana Redkloud fue liberada en Chile. 1 ¡ 1 1 '1 ' 1 ~ 1 A medida que empezaron a surgir nuevas líneas promisorias de los diversos proyectos, algunas pasaron por el proceso de mejora-miento de cultivares para convertirlas en variedades terminadas. No obstante, el Programa de Frijol no enfatiza el mejoramiento de lfneas terminadas, especialmente cuando los programas nacionales van madurando y pueden asumir mayores responsabilidades por mate-riales para las condiciones locales. Sin embargo, las lfneas des! rrolladas en el CIAT que han sido adoptadas incluyen: BAT 76 en Ar gentina y Bolivia; BAT 304 en Argentina, Brasil y Costa Rica y EMP 84 en Argentina y Cuba. La ruta más comOn en anos recientes y venideros e~ que el Pro grama del CIAT proporcione poblaciones segregantes para que los -programas nacionales las evalúen y seleccionen. Esto conforma la tercera etapa de distribución. Ejemplo de ella son las tres selei ciones hechas en 1980 por Guatemala (ICTA-Quetzal, -Tamazulapa y -Jutiapán), tres en Costa Rica en 1982 (Huetar, Chorotega y Corobi ci) Y las selecciones hondureijas Acacias ·4 y Copan, en 1980 y 198~ respectivamente. �38 Finalmente, el CIAT continuará promoviendo la transferencia hQ rizontal, entre pafses, de nuevas variedades desarrolladas ·o bien por los programas nacionales solos o en colaboraci6n con el CIAT. Por ejemplo, la variedad ICTA-Quetzal, originalmente seleccionada y liberada en Guatemala, fue adoptada en Argentina y ahora se cultiva allí en más de 15,000 hectáreas. Desarrollo de una red de mejoramiento de frijol: 1 Parte de la facilidad con que se transfiere el germoplasma mejorado entre los países latinoamericanos se debe a que ahora existe una red viable de colaboradores. La capacitaci6n, los talleres y conferencias, los materiales de comunicaci6n y las visitas personales han sido utilizados para construir y desarrollar esta red. 1 1 1 1 1 1 1 ~' 1 1 1 1 1 La asignaci6n de personal cientffico de cooperaci6n internaciQ nal del CIAT también ~a contribuido en gran manera a la construc--ci6n de la cadena de colaboradores y a descentralizar las actividades de la sede del CIAT en Palmira. Ellos deben ayudar en la capacitaci6n de personal de los programas nacionales y a los científi-cos de estos programas a planear y evaluar mejor los viveros y---otros experimentos. La primera comisi6n se ubic6 en América Central, donde un equl po conformado por un fitomejorador, un fitopat6logo (coordinador) y un agr6nomo han tenido su sede desde 1978. Estos científicos han podido trabajar dentro de programas nacionales para ayudar a solu-cionar problemas de producci6n que pueden estudiarse mejor localmen te en América Central. Más recientemente, un científico fue destacado en Goiania, Gol as, Brast.l, para colaborar con el CNPAF. Allf se hace énfasis tanto en el desarrollo de métodos de preselecci6n como de germo ¡ilasma adaptado a suelos con bajos niveles de acidez y f6sforo, ade1n&s de colaborar con los cientfftcos brasile~os en la creación de un s t s t~ �39 ma nacional de viveros de frijol. Un fitomejorador fue radicado en Perú para trabajar en un proyecto bilateral de mejoramiento de variedades de frijol para ecosii temas no representados por las áreas de ensayo del CIAT. Finalmente, en 1983, se destacó el primer científico en Africa, con sede en Ruanda, quien será seguido por un patólogo, un antropólogo y un --agrónomo, conformando todos ellos el plan de cobertura para Africa. Descentralizaci6n del mejoramiento y evaluaci6n de frijol: 1 1 ' 1 1 Entre 1977 y 1983, el Programa de Frijol ha ayudado a capaci-tar en el CIAT a 476 personas en varios niveles. El Programa tam-bién ha ayudado en 25 cursos dentro de los países en los cuales más de 700 personas han participado. Estos cursos se han llevado a cabo más frecuentemente en concordancia con la liberación de nuevas variedades y han sido diseñados para mejorar la capacidad de difundir estas variedades por parte de los servicios nacionales de inves tigaci6n y extensi6n. Más recientemente, se ha iniciado la investigación y la capaci taci6n en investigaci6n en las fincas por medio de cursos en el --CIAT al igual que en los países o en cursos regionales. Esta capacitaci6n busca mejorar la retroalimentaci6n de informaci6n de los agricultores a las estaciones experimentales y asegurar que el nuevo germoplasma desarrollado sea apropiado para las condiciones frecuentemente rigurosas para las cuales está destinado. Con la capacitación de una masa crítica de colaboradores y el continuo apoyo del personal del CIAT ubicado en diversas sedes, el Programa de Frijol ha podido descentralizar una parte considerable de las actividades de mejoramiento y evaluaci6n para algunas áreas. Por ejemplo, en Centroamérica se hacen los ensayos de virus del -mosaico dorado del frijol (BGMV), mustia hilachosa, Apion, roya y adaptaci6n a los sistemas tradicionales de cultivo en relevo. Las �40 evaluaciones por resistencia al virus del mosaico común (BCMV), la bacteriosis y la Empoasca en los materiales destinados a Centroamé rica todavía se hacen principalmente en el CIAT. 1 1 1 ' 1 Al implantar una estrategia · de descentra] izaci6n, el Programa de Frijol y las instituciones nacionales que colaboran con él no buscan hacer que cada país trabaje en todos los problemas. La investigación y la evaluaci6n de ~n pro~ lema importante de produc--ci6n se concentran más bien en un país cuyo equipo nacional de frl jol esté capacitado y equipado para atender tales problemas especl ficos. Los materiales o la agronomía así mejorados pueden enton-ces transferirse horizo·ntalmente entre países. 1 1 1 1 ' 1 1 1 1 La soluci6n de los problemas del BGMV y la mustia son dos bue nos ejemplos. Los cruces y las selecciones iniciales se hicieron en el CIAT, de donde fueron enviados a los países donde la presi6n por tales enfermedades era más fuerte. Un gran número de las del BGMV se hicieron en Guatemala, utilizando un programa de selecci6n recurrente modificada. Los niveles de tolerancia fueron elevados hasta el punto en que las nuevas variedades, como ICTA-Quetzal y otras que poseen tal tolerancia, han sido adoptadas por los agri-cultores, primero en Guatemala y después en otros países. De acuerdo con sondeos, casi la mitad de los peque~os agricul tores de Guatemala han adoptado las nuevas variedades resistentes desarrolladas por el CIAT en coordinaci6n con el ICTA. Esta s va-riedades también están siendo usadas en ár eas dond e la anterio pro ducct6n de frijol habla sido abandonada debido al viru s. Como r esultado principal de la introducci6n de materiale s nu evo s , Gua te m~ la ha alcanzado ahora la autosuficiencia en producci6n de frijol. La mustia hilachosa es un problema importante en los ambien-tes más calurosos de los trópicos bajos de México, Nicaragua, El Salvador, Costa Rica, Guatemala, Panamá, Brasil y Argentina. Los �científicos costarricences hicieron gran parte de la preselecci6n por resistencia. Se han identificado líneas como la HT 77-16 con niveles intermedios de resitencia en medio de fuerte presi6n de la enfermedad. Sondeos econ6micos hechos en forma colaborativa muestran que más de 60 por ciento de los productores de frijol es tán cultivando estas variedades moderadamente resistentes. 1 ' 1 1 1 l 1 ' 1 La Figura 1 proporciona una idea del estado actual de la dei central izaci6n del Programa de Frijol. En América Central, donde los programas nacionales son colectivamente los más avanzados, el gran número de poblaciones segregantes y materiales que entran a la regi6n indica que gran parte de la evaluaci6n y la selecci6n ocurrirá dentro de los países. Por el contrario, en Africa, donde la mayoría de los materiales que entran a la regi6n son líneas progenitoras, las principales actividades en el futuro cercano -consistirán en la selecci6n de las mejores de ellas para cruza--miento en el CIAT. 11'1 ¡ ·---- '1 L•n r1• f ,., n ., ut.,, í,i,r.,,n,.•n1.,,.,~ uj ~ .., lllhu "~•oca C.nu o An,.., ~,1 foa ut1 1 C..C•"lralo.-clOft IN la1 ~ 1•vid1de1 COft ,.nrtopu..-. et. lri1ol. eomo kl m_t..,. io. dQpach<>1 de ....,,.. ._ dlftlloll 1993 �' 42 1 Adopci6_n_ ~e nuevas variedades: j 1 1 'I :1 ~ ' 1 Adcmls de la aceptación de nuevos materiales de frijol documen tadd en la sección anterior, se pueden seleccionar otros casos para mo ~trar la adopción de frijoles mejorados por los agricultores. Ar gentina introdujo nuevo germoplasma del CIAT para su ensayo en 1979 y ahora algunos de estos materiales están sembrados en 30,000 hect! reas, o un 80 por ciento del lrea en frijol de ese país. La falta de semillas en las áreas de mayor producción no permitió un cubri-miento total con variedades mejoradas. El valor anual de la produf ción adicional y la reducción en los costos de producción en 1984 fueron estimados en U.S.$ 8.4 millones de dólares. 1 1 1! 11 ~ 11 1 1 1 1 ' 1 ¡ 1 1 11 •" 11 1 ,111 1:1 1 •ti Los ensayos delIBYAN han proporcionado ciertas variedades (como Carioca, ICA-Pijao y la línea BAT 76 criada en el CJAT) que es-tán siendo cultivadas en el área de Santa Cruz, Bolivia, debido --principalmente a su resitencia a la roya y sus rendimientos esta--bles. Un sondeo hecho en 1978 mostró que sólo 11 hectlreas esta-ban siendo cultivadas con frijol, mientras que en 1983 había 4500 hectáreas con frijol en los alrededores de Santa Cruz. Por primera vez se han visto frijoles en venta en los supermercados de l a ciu-dad. 1 FUENTE: CIAT 1984; Reseña de los Logros Principales durante el PerÍoQo 1977-1983 ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1984 Número Número de la revista 15 Mes de publicación Mes cuando se publicó Noviembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1984, No 15, Noviembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/11/1984 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015266 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Análisis Administrativo Biblioteca Explotación porcina Frijol https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13120/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._17._Enero._0002015270.ocr.pdf 8ed2f2907b1cb226186bb3dab6c75c35 PDF Text Text �B O L E T I N -H E M E R r.. Ing. Josf Luis Cantú G. C O ... COLABORAOOR --- Blanca E. Mire~es Caballero '" 1 Sub-Director Acad. FAUANL. 1 Emma Melchor Rodríguez Director, F.A.U.A,N.L. Ing. Carlos S. Longoria G. A F DIRECTOR Guajardo Q. Sub-Director Advo. FAUANL. R CONSEJO EDITOR I AL D I R E C T O R l O Ing. Ral!IOn O G ..., JN~fr1, lb0 IMPRESION Departiunento de Imprenta de la FAUA'.lL Biblioteca Dr. EduarJc Aeuirre, FAVA~L BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequ~ño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente. Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Tiraje de 150 ejemplares i:_or: Eama Melchor Rd z. ' Para cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la FAUANL, Carretera Zuazua-Marín, Km. 17, Marín, N. L. o Tels. 71, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Avartado Postal I 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450. �"■ INDICE 11 ■ ■ 11 .< I " 11. ' 11 ' PAGINA EDITORIAL GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA 1 2-3 RESUMEN • Nuevos avances en la transferencia de errbriones PAGINAS DE CONTENIDO • Agricultura de las Américas • Agro-Síntesis • • • • • • • • • • • • • • • ·\ • • Jouma 1 of the American Soci ety for Horticultura 1 Sci ence California Agriculture Cebú Comercio Exterior Crops and Soi ls Magazine Dairy Goat Joumal Dairymen's Digest Food Technology f,nplement &Tractor Joumal of Food Protection México-Bolstein Pest Control Pl\ytopathology Pig Fanning Plant Disease Range 1ands Sfntesis-Avfcola Sfntesis-Porcina Soil Science Society of America Joumal El Surco Utah Sci ence 4 5 6 7 8 9 10-11 12 13 14 15 16 17 18 19 20-21 22 23-24 25 26 27 28-30 31 32 ARTICULO • Utilizaci6n de Alta Tecnologfa Cienttfica en la Agricultura 33-36 �"111 11 " " 1 1 1 E DI T O R I A L Los mexicanos estamos probando que somos un pueblo vigoroso, talentoso, decisivo y que estarros logrando avanzar como otros pafses, aún y con todas las adversidades económicas por las que atravesamos. Ya están llegando a algunos estados de la República adelantos cientfficos y tecnológicos que se están aplicando en varios aspectos, entre ellos la agricultura. Anhelamos que por medio de estos avances se logre plenamente el desarrollo de nuestro pafs. ' • ' �2 BIBLIOGRAFIA RECIENTE 1.- COULOMBE, B.A. et al. Bicarbonate directly induces iron chlo·rosfS ·tn susteptibTé Soybean cultfvars. Soil Science Society of America Journal. Vol. 48 No. 6 Pág. 1297-1301. 19B4. 2 .- GLAZER, ITAMAR et al. Reversal of nem_a tode-induced . growth retardation in tomato plants by inhibition of ethylene ac-tion. American Society for Horticultural Science. Jour-nal. Vol. 109 No. 6 Pág. 886-889. 1984. 3.- LA HARINA DE PESCADO 'OPTIMO NUTRIMENTO ANIMAL. na. Vol. 3 No. 11 Pág. 16-19. 1984. Slntesis-Porci 4.- HAWA, S.G. _Method to rapfdly enumerate salmonella on chicken ·carcass~s. Journal of Food Protection. 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Vol. 15 No. 11 Pág. 39-50. 1984. RESUMEN La transferencia de embriones es la biotecnología más recientemente aplicada en un esfuerzo por proveer de alimentos con un al to índice de proteínas en una forma más eficiente a una poblacióncreciente y desnutrida. Cerca de 60,000 becerros resultaron de la transferencia de embriones (TE) en 1983 en América del Norte. Dicha técnica es realmente un complemento de la inseminación artificial y no un sustituto. Usada en forma atinada, puede mejorar la calidad genética del ganado en pie, vencer ciertas formas de infer tilidad, ayudar en el control de las enfermedades y proveer oportu nidades para diseñar programas especiales de reproducción. El de~ sarrollo de la tecnología de la TE ha permitido a los investigadores mejorar y controlar la calidad del embrión transferido y el -tiempo y lugar en que se puede llevar a cabo en forma eficaz. Las técnicas usadas actualmente son la bisección de los embriones y la congelación de los mismos. La determinación del sexo de los em--briones pronto será posible comercialmente. Estos avances son valiosos en la reproducción de nuevos animales y en los estudios genéticos, además de que ayudan a resolver las necesidades y deseos de los progresistas reproductores d~ ganado. Se pueden preparar por ejemplo, multipletes de un embrión masculino predeterminado en cuanto al sexo. Algunos de estos multipletes se llevan a la madurez (animales adultos) mientras que otros se conservan en nitrógeno líquido. Se recolecta el semen de los adultos y se distribuye para inseminación artificial con el fin de lograr una prueba de -progenie. Después de recolectado el semen, los otros pueden ser sacrificados. Una vez que se obtenga la prueba de progenie, si da resultados positivos, los multipletes congelados se retiran del re frigerador, se implantan, nacen y crecen para producir semen ya c~n prueba. �PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES DE ENERO DE 1985 • ' • - -- - - - - ·- - - - ·-··--•--·-·-- - . . . . . .i- - - �5 EDITORIAL lng. Agr. Edmundo Porras M., Dlrectof lng. Agr. Viciar Prieto, Redactor Tlcnico Oomlnga S. Serra, Aslstent, Editorial Agricultura de las Américas DIUAD YUTE Kevln Callahan. Director John KeeUng, Olsellador Grillco DICIEMBRE 1984 ■ Ano 33, No. 12 ~....--.-·~ -¡ ' ~}• ·:· ! CDNSULTOIIES T.J. Cunha, P!1. D. . •.• • J. Norrnan Eflerson, Ph. D. Rogar P. Humbet'I, Ph. D. Melvln E. long, M. Se. Mee. AQr. Paul lees, Olp. Agrlc., N.D.A. John E. llowtn, Ph. D. l. A. Schipper, Ph . D., MVZ. ' ·11 .. 1 • AOIIINISTMCION R. J. Hancock, Presidente Jolln Wlckerwrn, Gerente Gene,al Ron Watl, Gerent1 di Ventas Susan Blmbaum, ~lnaclOra di Promoddn Die Ungtt, Glflntl Ot Anuncios Gloria Shanahan, Producción de Anuncios (Afflr11111t salla ll!lcls, 111 lndl1 lf AMrllnnl Plglna28 Piglna8 CIRCUUCION • Jolln C. Arnst, Director Eve!yn Rogen, Gerenle MP WBPA Miembro~, , ..•. :.ca Business Press Miembro de Business Publicatlon Audlt of Clreulallon INFORMACION DE SUSSCfllPCION: ~ N 111 (USPS 041-S101 II llllfa ISPKillnMI para IDCIO tq;,M que esN WICINde-dllCII t lltcllrtc· a--.. !Mnenlt - con lodos IDI Upeclol Ot II lndust,U ag,opecuart,i, Wlt0t11llt-,,o(Of!IOMIICOIM!do. St Ol.str~ llm"6I . . DarlCOI • IO'lffU: fllndonlflol .. pllr•; ....... . . . tt:óat ' nCIIIISl\lrtcollt; ~ ........ vtllffllfiNy lllottctllml. Pn latwic,ntn, . . . . . y l l s l ~ Ot m.,qulllirla y ~ ag,t:allS ' • • 21 A nutllrot lectorll Mb 11ndl11lenl0 de flbrl y Hmtlll con Fitorreguladores para et algodón 14 lacarporacl6R d1 llerblcldH ¿Qué apero es el mejor? 22 Sistema AH·1 para ma!z Labra el suelo y al mismo ttempo aplica mezcla de amoniaco fertilizante y herbicida B,_. Macroeltmento que determina el rendimiento y la calidad de frutas y hOr1aHzas 29 N - ,rodlctos 31 Monograll Hbr1 ua lnaectlcldl plrllroldl 31 AgroAwaneta 34 lndlcl ff 111ncl1111t1 PlllfCIOS DE SUISCRl,CIC)N !'ARA LOS PAIS(S Of HAUESPAAOlA: en..,_OIE.UJ.. 1afto$1.00; 2 IIIOS 113.00 y) lftos 11100. ,-, 1m fstadol LlltlclN dt MortNntrlcl $20 00 par 1111 ñ y par¡ ..._ 1D1 dtffib dll mundo 126.00 """"' Clrfto . . . . ~.llriUadldonaldtttSlJS,orlAo. Prtci100,ejtm~111d611rts: 12.00IIOl'-.illwo«tull y S• 00 00, n1111WO ltfuadll. NI u..,... df m&s dt lrts lllot Ot ~ . •• ....,n En tltt . -. Oedic,i:lo a"Aor~·. tslt n rMStro ~ numero de "inltrts especiil", ya QUI I partir de enero 1985 lodas nueslras tdielones ~ In trHJAn artfcwos ..,. Ag,oqu:Mllcos y al to..i q,,e 11.....,ia, _ , y s.eto,, Pmuccl6n c1, CuftMIS I GoNdw 1"' Clftl AN - l-H, en 11 plQlna 6). La-,., do po,uda. tornad, por II Dr. Joilo E. llowefl. •• HI~. H.lwoól, no ~llll• un, modoto p,olostonaf sino que, como lllce II Or e-, ts de ¡,,.o dvr1111111 ljlfdclo de ocupa· clones diarias en II lit!Or.JIOrtl • kWtrnadlfO 1n QIII II tsludN fl nutrklM dt ,arios cutllYoS ttoplultS. Apilcaodo llrlltl11ntt ■plltct ~ SINa. Cnarmatnt · (Fofo: JIIM E. FOTOCOPIAS : ltrtertle PubhShinO Corp au.ortu 11 rlP(Qllucdenl)M1uso1nt•noo~CltlQIIIIII que se ll!Clltnlftl'I tfOISlr ICloS 111 11 CoppflQl'II Clt•anct Cent• tCCC) r SIKlffllf'ltl prt'rio 11"11 dhctatnMtt 1 CCC dt II Sllffll dt oi,s dól,tn E UA (U5$2 OOJ por 1rlkulo LI dlr1tti61t u CCC. 2t t.ono,m SlfNI. s.i.m. MaSXltU:iSIICtl 01970, f . U • A. ,., tlrOI llpot Ol r,oduccl6n h,c• tolicltud at C.ffltt Gtn•II, ~,o,,,. una•-• John Wick""-, In 11 (llflCdon iSI lnlt/ttc Slcand CWt PMtlgl po1kl • SlllwnN M1nill, KS, Amsla Mensllll Ag,tcoll l'vlllcJG, Plf Pubhhld momtt1r by: ~ 1 s.¡:;, INTERTEC PUlllSHINI CORP. e.1Zt11 0.lllllml,..,11-. Impreso en E.U.A. '·º· 11211, U.A. ,us -•J. ISSN 0002-13!>0 12.00 • OIV! TMI: 0·◄ 156. ~ k-lMTEIITEC Ol'K: IMctill CDIM Q l f f ~ di SIQUfldl da • lf AómlnislrldOJI Gtn.ill dlCtrr-,dt..._., D.F., bljoel Nlim. 21729 ti Jfof. di 19$9. "°'' . . . . - .. •--tUSPS IMI-SIOI Stcelllt ~ post. plid 11 5'11WllN lil:UíM, 1($. l'Mt~ ~-: 111 C. Clf ............. ,..,. ·--,...,..,,. Corp., P.O. b 129)1. ~,._11, KMNl&e212, UdlMN .......: 01wp11 a 0klD .... 6'4. t.,. CPN. '5t, 3 .......... 1'59, ollcN di Mir 1 • , ,__. ...... Sri1 di fMldeltNlliCI "-'E,lc..,_f...,11. Mhfco. Dffldlll•Allllffllglllt_., an1tllOINicc.lMGeiwllilllSlaClrilN EMICII Ndllu, lntUtp. 61.7$, UM tt,,. llt.1o•Oau11rtl975, ..._., D. f .. llblet. ........ IHAlnefbl. MlraCOllllldll 1!ndltlflll .ffldlc.nru.tNo. MiMilPtlllplldadlndullNl,...,_Q,.Coic:IINlla. nm..................... "Copyright 1984, IHTERTEC PUBUSHIIIIG COAP. An Rlghll Reaerved, �1 6 1 INDICE Vol. U• No. 12 • Dicirmbrt • 19114 1 ' 11 4 c..... ' Editorial: El productor prdin< Old<llar. 11 Otrouditoriola: Expropiar agostad<ros 1UK1'p1iblndrcuhivo/ Al PIDER lo maró la burocr;acia/ Rrpauiar capi1aln valr un rs(umo/8urócra1as comr.1 cam1x.-sinos: una baralla campal. 14 Al drrrr. Baja rl costo drl dinrro. 16 ,,._ Los -1onn prohibidos. 11 lnfonno csp«lal: Los agropl~ricoo, n<gocio dr aira vdociclad. Z% 1n1- csp«lal: El FlllA linanciará 500 hccweu dr invnnadtrol. Z5 lnf_,, cspKia1: Los pUsric01 m la agrlcul11n. 4S lav<nlo- En el r<mporal continúa <I ocio y ol abandono. S<millao: Producir m Mbtico n mojor quo imponar/Urse acabarmn el "malinchis, mo". 5Z Sanidad vog<tal: Los rhripo, poqutd01 gipnrn drl aguaca1<. 56 ucma aadonal: Causan dados lm plaguiddu/Costtha dr an01 m Voracru1/La ,o. ya logra m,jorn prtdos. 51 TocnolCJtlla: El agua, ran prtdosa como el oro. " SINT~ GANADERA 6% finaruas: Cuidar la liquidtz, claw m 198.S. 6J f.1onomía: lmpor1arrmns hun·o t'R 1985. fii Ganado y avn: Nunn ~K'S füc.tlt"S. 61 MucadOI! Buenas rxponacionts frudcolas a EU/ Se comc-rcialiuri el amar.mto/La papaya, bum nrgocio/ Esprculan con la 2milla dt 1ri10/Espaan mil ptSOS por quinral / NU<vos pr«io, dtl a,úar/ htcios dr fruw m ,t D.f./Variacionn dr pr•· ci01 agroptcuari01. 7Z Apun1tt: ''Los pláuicos, con gran futuro": Lrbrija/"Los pr«iosaumenwon 218''': C".ol1rm.lle/ Aha dtrrama ttonómica en b bonicultur,1/Polhicas agtNivas de desanollo rural/ Banrural dn1inará a TabaKo 17 mil millona tn t985/ No quitrcn o.- portar rnn!Capadtación m acuacuhura. 71 lndi« dt 1nunciantn. _, N'8 Ji,aft Feo. GoNAJu ffllgo 1. . ., . . . . . . ~ lna "9. Joffl A CorlH GLI. ....... ~ : l_..,dD "-11ne, ~ - ftJ Ati'NOU Al,11m Nni ·- C~I~ lr•l9C..dlCWvM Mel.ll'♦ NIOI/~ l...,. tftg. Att', fduMóo et., .. P.i11 E. Mg. . .. JoNnnHn JOII Du.lrw- G4lrln. J. M.,t0 Mont.l\e, M.Y.Z. Me. ditl "'4..- a.IN h" r'n MY.l. ~ Y•rdufO Guriérr• M.V.l. Juan Mwluel l!Mol flor" Nto,o GoNiMl AGftO-IINTtSll- t.. ,..,.. 1, ...oP♦clW.. NCiorlllHllftVl•cldll mn• 13 , n i j ~........,., ~ - • c a -.porcic-,I• --~~~ll'ltenNlrlO♦. didJ. . . . . . . . NUfflOSy,,___,_ditDtoduaoe . .GpKUINiosdliU..icoy en .... Le 1u:,c,ipc:1M ,rw.i 112 IIÚll'ltfOl),wta f .900Plll(l9ffl9-C.ftOllel ....,..,G 2O111.U.SA.) El.,.,...., "··"•200 a,eSGtlel ...,.,...o 2 et, l E,-mpleres lh'Nl«II ,xo,_,. AulOfiuda~cc,rr-,oncllncil dt5-QunMClese- ~ i.O...oeci6n G•· l'llfllcll Con-. ~ oflCioNo. 2115. ~ No. otl.701121. cle t♦CM t 4 • - - - · 117t y IIÜmero dllccn1rol 1721. """"'º CU.\N lDttOfllAL Alk> DOI M.. , ......... o-.a: 1..-c1o di ta 1;.c"""" di C..-...: JMano~ G♦b, .... C•nllc, TOK- LIIMf JohannMn Jo,gitA CortN Gonúi., MI Ouitee hltr.., cs.,.._ ~Y~Gtu. Juan...,._.hltOlflot" P..-, E. ,.._ . . DO,,;_ _ __, ~ Mlrtfftu Agi,eyo. ~ i 6 r , -· Mauro Ñrci,o GoNMe1 ~ ArrfJl'l'O G . YlffllH di Suseripe,... E••• f°"' .._,tlffllMI, .....__• • JoM~G6,,,at,°'""°' lrMGaref1a.t.6t\Co•¡ ! Electr~ E,..,..,..,._~ Guitlermo l alc.k• "'1•1n. Cimucion Merco A StftctMir $ . ~ J LICIMI T1-,o lópl,1, Dflc:c'6n - M•~~Tott•t~ ...,,.,. hnlltn. locutión A,m.atldaQet.iMCMi,ec, .. COfApu1.c,dn GIOIQINI M.iclllo. Cim,laaón s..,., JoM s . . i . ,. locvoótl El OnlNl...,_.AAo he Ml,rodla ._ ,._.... INflll.lelnAGAO•SINTEStS. CHU. Sll'IITESIS POflCIHA. SINTE.SCSAYtcOLAMI MAScOTA.MUJCOHOI..SfEINrlol......,.~~SINTES.SGANAOEM.wAYIACIONAGfUCOI..AE<M•,dlmáttio.1ina. ....,_. . .,.,.,.._....,. . . . .iOIRECTOfllODICfltAOORESDE CEIU P,OPOf'aoN ..r.tc:1C1$ dl---'-en-~ya,,nu. ._..,,,......._,--...,.....,_,edlllA.GRO,SINTEStS•AM11.•1r•vt1 .S.XEWYM!lt.,....,N. C tlU• ....,_. Mto..MI. I.A. ,,.._. .. ..,,...,.ei6tl, .,.....,._.__. ro-sintesí �7 JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE Vol. 109, No. 6 756 759 761 'º· 768 770 774 777 782 • • • • 785 792 795 799 803 807 Sl2 817 822 K27 831 834 837 '844 851 854 857 861 866 8~ 873 878 882 886 890 893 898 905 CONTENTS NOVEMBER 1984 Two G•- ror Curumbtr Btttlt Rtsislan(e In Muskmelon. P.E. Nugcnt, F.P. Cuthbcrt, Jr., and J.C. Hofíman Gtnttks of Flowtr Color In Spidtr Flowcr. Donn L. Ladd, Mary Lcwn.·s Albr<cht, and Carl D. Claybcrg lnhtritance of Flowcrlns R,.~ In Cucumber, P.T. Della Vccchia anJ C.E. Pctcrs,in "!llyltne Production by Fruti of Somt Slow•riptnlng Ntdarlne G•nolypn. Jcfíity K. llm:ht and Adcl A. Kadcr Elfttts u, :.' •--:-- In Establbhln& Ctllllrolltd Atmosplltrcs on Klwlrruit Solltnlti1 during and Following Storagt. M.L. Arpaia, F.G. Mitchell. G. Maycr, and A.A. Kadcr Conslnlctleo ora Mllletl Plne Bark ud Saod Potttac Mtdl11111 rrom Component Parttdes l. 11d. Deaslty: A Tool for Prtdkllaa Compo11tt1I Volu-. F.A. Pokomy and B.K. Hcnny COIISlnictloa ola Mllltd Plne Bark ud Saod Pottln& Mtdhnn l'rom C-,oneal Putldtt 11. Medlum Synlhtsls. F.A. Pokomy and B.K. Hcnny lmpro,·tmenl and Geoetk Conlrolof Partlal Rtslstance In Sweet Cern lo Cor11 Leal RIIII. W.M. Randlc, D.W. Davis, and J.V. Gro!h Allevlation or llich TemporaluR Slr,sa by Prtplant Pwmealloil or Pbthalimidt and Otbcr Growlb Rt1ulalors lnto 1..ettuce s...ts via Acetone. Guang-Wcn Z.Cng and Anwar A. Kllan Conlrol or tloral lnillallon In florlsts' Hydra11gn. Douglas A. Bailey and Thomas C. Wcilcr Stlmulalion or lnl1ortsttnce Expanslon In florlsts' Hydra11gn. Douglas A. Bailcy and Thomas C. Wcilcr Long-lenn lnftuence ol lnigatlon ud Trtt Dtnsity oa G'"111, Stnival, and Ptodt1ttlon ol "-11, R.E.C. Laync and C.S. Tan lnftuence oí Wilhln-tuopy Shlldlnc OII Frull Slu, Sbool Growth, and Rrhtra Bloom In '°wlínall, J.A. Grant and K. Ryugo Estlmallng frull Rlprnlnal Date oí Rabblteye BlucbettiN. C.L. Gupton Llchl Ardlmatioa In Cltn11 l..eavn. l. Changa In Pllyskal Charatltrlstla, Cbloropbyll, aod Nltrogen Content. J.P. Syvcnsen and M.L. Smid,, Jr . Light Acdlmallon In Cllrus Leavcs, 11. CO, Asslmllallan aad Lichl, Wat«, and Nllregtn Ust tllklency. J.P. Syvcnsen Ulchl Growlh aod Composlllonlll Changes durin1 Frull Dtvtlopmenl, Robcrt E. Paull, Nancy Jung Chcn, lay Dcputy, Huibai Huang, Guiwcn Chmg. and r-cifci Gao Coal Clndtn wilh Plnt llark as AzaM Growlng Mtdla. D.F. Wai,,cr and J.C. Ncal Tht lnnurnce of Root Prunlna on Waltr Relallon.1, Net l'hotosynthtsb, and Gru1'1b of Youo1 'Golcltn O.lklous' Applt TrttS. Dagmar Gcisler and David C.•Fcrrcc Qualily or 1'.'Mvilis llyhrld Bunch Grapes aRor low Tnnporatutt Stnr• wllh Sulírr llloxldr Gtnrralon. W.E. Ballingcr and W.B. Ncsbitt , ne Effect or Europoan Rtd Mllt fttdlng Oll lhe frult Quallly or 'Mllltr Slurdfflpar' Applt. G.K. Ames, D.T. Johnson, and R.C. Rom l..ear Trkllomts and Reslstancr or Lycopersico11 ltirs,,,.111 and L. tscultnta111 to Spid« Milts. John C. Snydcr and Cathcrinc D. Cartcr Rnponsr of Slx Grape Culllvan to lhc Cemblntd EffKts of lllgh Sallalty tllld RootJo11t W11trloc,:l111, D. W. Wcst and J .A. Taylor Qualily or Cilrus Frull followiDI Cold TRalmeat as. l\1elhod of Dbintcstallon . . . . lhe Carlbbtu Fnll ny. P.G. Adsule, M.A . lsmail, and P.J. Fcllc" Dtvelopmrnl of Oroughl•str.....t Polnstlllas. David A. Gilbcnz. James E. B:ureu, and Tcrril A. Ncll Calclum and Magneslum Rf'lulttmtnts or //u crnal<I •ff,llerl'. Kcvin D. Slarr and Robcrt D. Wright l..eaí Atta Dtvtlopment Palterns In Youa1 Pruntd tllld Unpruntd A~ Tren. A.N. Lakso l'lilst Tttatmrnls wilh Sihtf' niosulfatr and Sucrow lmprovr lbt V""' Uft ol Swtel Ptas. Yoram Mor. Michacl S. Reid, and Anton M. Kofranck Rqulallon or Elhyltnt Producllon by Rlprnlng Nttlarlnr Fruit as lnRUfflCtd by Ethyltnr and Ln Ttmptl'ature. Jcffrcy K. Brccht and Adcl A. Kadct , Pldotroplc Effttb Assoclaltd -wllb lbe Cblorophyll lnttnslllcr Mulatlotls lli&h pirwnl aod tl,,rl,. flffa la Tomalo. R.L. Jamt, H. Sayama, 1nd E.C. Tigchclaar Euha• and Growth Responses oí Malurt 'Fanlusla' Nrdarlnr Tren to Padollulrazol. T.M. Dclong and J.F. Doylc lnll fil Contalnel' Meda, Lime, and Nltrogen Source on Growlh oí Woody Omarnenlab. Bcrry B. Sartain and Dewaync L. lngram Rtvrnal fil Ntmalodt-lilthlnd Growtb Rdardallon la Temato Plants hy lnhlbltloa ti Elhyl- AdlOII, 11....., Glucr, Akiva Apclboum, and Daniel Orioo Fertillz« Ba111 Comparllem ol c-ntraltd Llquld Frrtlllun Appllrd lo Ktntt1tky Bluegraa Tarf. Sally J. Jollnson 111d Nick E. Christians lnttta51na Retuns froa · - wltb Root•- Warmtng. Gcr•kl l. Moss and Robc:rt Dalglcish Tht M•t-• and Riptllill& fil lht 'Wondmul' P-.qnnate. Rulh llcn-Aric, N. Scgal, and Sylvia Guelfat-Reich lndt1 lo V.,__ 1119, 1984 ~5:: ---- -- -----~----- - �8 In this issue: 4 15 Who should pay lor rice-tield mosquito control? Ellect ol facilities on calving problems Lichtenberg/Getz Larson TI,, public and rice «'OW<h may have lo share responsi- Adequale, dry, clean facilities can 1ubstantially reduce calving problems in dairy cowa. bility íor achieving socially desirable levela of control. Cower pboto: Rice fields in Butte County, California, by Jack Kelly Clark. 7 lntercrop movement ol lealminers Zehnder/rrumble Liriomyza apee in and their natural enemils diacriminate between pot.,,tial hooll. 9 Protein-energy 1uppÍement1 lor beel heilers Hull/Delmas/0..Peters Only the heifen ¡riven hi¡:h-protein, hich-flW'IY oupple, nwnts arhie\·ed ock-quate iain1 on irriaated pasture. 11 17 Broccoli resistance to downy mildew Laemmlen/Mayberry Planting availablo resiatant rultivars could eliminate the n...t for fungicideo to conuol downy mildew of broccoli in the Imperial Valley, 18 Placement and malntenance of codling moth traps McNally/Barnes ,,mper location, orientation, and maintenance of ph~ro- mone traps 1houkl improve catch efficiency. 20 Cotton slide rule Harvest moisture ellects on rice milling quality Sevacherian/El-Zik Geng/Williams/Hill A ltwful tool íor crop and in&eet management. Roth hnw dry the ¡¡rain ia and i - it ll"t dry .ir.et yield oí htild rice. 21 Nematodes in pistachio orchards 12 McKenry/Kretsch Fertilizer helps control Fusarium wilt in Hebe In (!alifornia's increasing pistachio acreage, nematodes Keim/Humphrey The hi,.::hly susceptible shruh, under a calcium nitrate pro,=-r:1m, sur\'ivt"d in infl'Ated ioil . are pft~nl but aren't. a serious problem. 22 1984 annual index • CALIFORNIA Aarucut.TURE. NOVEMBER-DECEMBER 1914 J �9 La revista ganadera má, importante de México CONK.IO IOITOlllAL ...... GulfttlftlNil .1"8'91111 ReyaO.,C.. ~ Vlctorica Y.i,á CalanOn Vol, 10 • No. 11 • Noviembre • 1984 PORTADA: Cllmant9 MaltNI Quldlard De la collal cid Gollo hacia las cmw dd Pacilke el ccbá laa pnado •• taritorio y lo mlamo ,e le .. ea pa,ta t,oplcaleoalmdoe-Da que.,. •o-ladero .._ ..........qu1 ..,. l"loArtu,ollPWIIIIJltw Aro. M...,.. Botch Upu de LJtrto Fr1nct1to Reye,e ,.,......_ M.v.z. Roelolfo v,n..Ao, v ~ ...,_,~...,.,.w. ..... .,.,.. Gatc:11 SMctlel Ao" Allf1h~ Nllloft lftl, MMINII D, GutlMII Mue Dr. Alt.....O Po..MO ...... a.ans UIITOUU; 'UIT'O UALI UN ljDQ'LO 1 DIRl.eTOtl IRt- .,.._ P'c,o, QOftUMZ u11,. 1U1 )A.Ul(D; lL COMmoNIIT.l UUION UffOI.TAMTl Di U (DMUOAI COMUO.lUUCION M I.DITOtl/0•• INTI DI PRODUCTO u.. - • - ~ " - , .. ...,.,-.~ ~•---•c-w..J.a&.m:O: -..-. ........ , ~•1paa IIIIU&:•.a CIONQtJIIT& DU CUIJ .. UWNII 111111411 U I.INJaQON K lffl IN Gl 1 ♦ Dtl ♦J41 ♦ ■ .._......... -~..... _................. .... ... u• ..._ .. ,..,_........_,___,.._,..._...__. ........ ._,...,..,___,..,... Of'INa:IN¡WI.P.♦......Dl-1'0D&L♦ INNISftl.l ,_ ..... _.,.......,. ..... 11 N ........ ......-_.,... ,.(WI...., IIN P101Uti nuu,n SI ~ ... ..... ,..--. ....... . . . . . . . . . . . . . . . DI U ff GaAN llTUff.fl D€ CIINHO ........AN NQ()a.UUUTO K U APnTU• LIOHU IN Q.111' 1 .1 COMPOIJCION IUCTtlOHICA • lralt Oerd1 GtlM11 .l.. AIIIOfllo O.,e, V--,0 ¡·• • P'OTOGJIAP'IA ORU,OIDITOIIIALMODOIIIIL.LA. UJNfMHOllt.ONIJff.&O • ,,._,..... f'co.QondlN ,,. ... S . . . IRI.CTDtl GIUl&IIAL. u ' ~ .......- ICIJ.u.D41t Y LA DUICUAUMD a 111:CVTIVOS DI. CUI.N'l'Aa U...--i---,,. --~~ "4noaro IIO'UOOfU,L POI PUTIUUI u~,,._ ..._,_,..._..,.-;..~, 11 .... ....... ~C....T--o W -.. -- ,,...-..~ I... LMll._hMMu lftt.Lucfwlllt.l.,,._.. M.v.z.a ....... v--..ou: ~ INNNIT.\NOA DlLU n-""LIIUI-U ,wn,ctoN Kl. C,OUDONO.UI Ort . . . . . . . . . . bpa1...ln.,_.ctt_tlol■ Qlwbddi:1■ ~-<lft"""- M.V.Z..,.._ .........tol ,_ .ISPD H DDAIITAMI.NTOI l'IGJU 1L CIU.D0111 UTI&.aAOOH H. StJt ,aAIJU.At N...................,. • •d H 1,_,.,,o Towr ......... ~ I C I N cuw.ons N-.._. ,.,...1nof1~ 11 lfllDICl K ANUNOUITU a ..,._,..,._....,....._..,np,,id;.J,lrttt..... ,. lnt, EIIY•do lle le ,_,. t. , ... ,.. . . .nntMd,,.._.... , .... .._.• ._ ........,...._ ......... .! DtllllCTO" CIKN&aAL ,.....,i. r,upira,. IU'UIN>Nl: NU'U A...... TtNNI tu !Yilt) llt.lY Uot. E• la . . . . i..,..,. """"" • ... "' ........ . ; MtutoAt,-.•Gondtu 8 • ._a.. ¡~' .! Ul'I IOl:UJD noft(".U.U tN U taooolOON 1K CUNI. .,......... n, . . . . . , .., .. ·r1n..,..-.,.... nt,t 1v,;;,i.,......,._....... /1 , M.V.Z..I.MI,_......_ M.V.Z.OIIÑIIUINVWwfe....,._ ~ . . . . . ,.,.. . . . . . . . f'II . . . . . ' ¡,1 •1 . ~ N..t•s-....,_..,...._Mflle.,b __ ..,...nih j . 1,.._LUII-..,......, . . . " " · - - - ~A:·~ ,¡, ... ,.,.... ... ~ - .. n-Wi,,t~ 1 1 M.Y.Z.Mt.del,._,Quflu .....6'1 ft:., D .., 10DO U. IUlf U <:.Ulllll 1111) IIR.UNn 4L ,.,..... O.T♦ t.Of.O HPORta•OMIIIOACTOKI lnt--""~ ......... ~ a. cutl, """"'"°• ""'--,__... • w. _...., ,...._ ...__, ,._.... ...,...~ ,. . . . . . . . . . . . . . . . fll ... - - ; - La.__,.._ .. ..,...,__ .... ...,.___....,.__.. ..,.. , ....n. tnt,.EAIQFOl .... l'lrrlL ~ ...,u.... AIINwe. .......... --- ....._AAf'lloT....... Cl~,tlid611 . . . . A f f o y o ~ F........ Aane At-Nye CI., S:W.11Jd111111 oum.mio e.adzer ...,,.., OrculeCIM -- ·- Joa60,e.Ou-,.Cl6,,..._~ ,,.,. G.Ncla ~ .. C:0-. INctroniu .. CEIU M publica mensualmenie bajo convenio enue 1a"-laci6n GanaderadeCriadoru deCe1llú en la llep,llr(¡ea Mexicana , Editorial Allo Doa Mi~ SA La editorial es responsable de la edición, ~ ""1naci6n, impqll6n, dislribuci6ft, lldmlnlstraci6n de - publicación. La susaipci6n anu,t 112 IIÚIIIINll-2.IOOS--..,..._(alelllranjero20dla. U.S.~Elejemplarcu-250...-(al -..¡.02 ch, U.S,1. EJem,lsM atrlUdose 350-Autorlnda corno corrupondendadeS. llllldl a.., por la Oifecci6n O-al de con oficio No, 21212. eapediente No. ..,.a-, por le Olrecd6nG-aldeCorr-, con oficio No, 21212, upedienla No. 091 /1417, • feche 24 de mano de 1980. Regla1n, DOC•N6m. 0140390, Ceracterfotlcu 229351411, J. Antonio GalN,'Y,. COMP. l'.""'-b ... J. Udll TNJo u,., Dncd6ft ...,_SMcfMla., ...,...._ ..,_,_ MWCOI Dlltrl--- eorr.., 1 . OFICINAS EDITORIAU!S, ADMINISTRATIVAS Y DE PUBUCIDAD: I¡ E JO. 03110--.., D.F. Tolo.: 523-99-U, C...llción, Ra-Q.7&,A;llf!llfld ,123-30-07.R ·a 1-143-o7•1O,0iree•ocl•cil ,.....,..IOOlbq.-A,do.l'otul192, T....., T - t•:341,Ny:143•$1. •u -0• .... -------. . -" . ,,... ..,, e - ◄•- J. hb Cl!IU N -W. - ;.,,p,.,,. .., ..... (20.5 -' 1 211.S cmL on IN ......... E-ialAllljl, SA-84,ColSta.-llt• ......_ _13.D.F. Tel.:682-13119. El G,upo Edllerlal Allo Doe MI pullloa · AGRO-SINTESIS, CEBU, SINYESIS POR, ' CINA. SINTESIS AVICOLA, MI MASCO-' TA. EXPRHION, MEXICO HOLSTIIN, ffllfflCNiaadeCD19I 1.,........,... .. _,. .....¡follalerla. .............. _ de - delAIRE el"'°"••• AORO-SINTESIS 1 ,.- ., . 1 i ' �10 eomerc10 • exterior Vol. 34, núm. 11, noviembre de 1984 1 ' 1 1 '1 ! ' 'J 1 • 1 ' 1 1 Í r 1 ¡• i': ' '~ i i 1 ,, ,. 1 ¡ I 1051 El poderío de las Unas cuant.u empresas transnacionales aisantescas dominan el comercio mundial de empresas transnadonales ,pi;oc!~os prima~os de la rar,:,a flimentaria. 1:'1.n\a~á}je'et~S14!,ocupan:l!e ~~ ­ en algunos Dl'Odudos' prochlé:\~ y se ramifican hacia numer~s act,vi<f,ades..dlj muy illveno 1!PG· .~ .~!,vi.· alfmentldos dades productivas y comercl;ilizadoras de las lra11snacio,iales determl,i,n. l,s mod;I/-. Frederick F. Cldirmonte dades de integración al mercado mundial de los países productom. Los autores e,tu/ohn Cavanagh, , dian ocho productos agroindustriales (azúcar,_café, ni•!~• ,ª(~:'cacao;,,~•-~ ~ y • • • ,consecuencias m~ importantes de la act~,'!/1"5'11C~! ~j;: . . . ,, .r ,para ladely lasecl)OOl!lla mundial, como para los palses ife,e,os artlc " de- Asia. J ! ;': ~:,;1m~~ ·1 ·1, . 1.1t•L.rtft1¡J1(!¡ , ·--- -...::::.._ ' 1065 -- , •,· pll'lal pr~~ ¡ ' ·; 1 • ¡ SUreste 't " 1 • J' 1 •• 1 '1 ' '' l\.,J,, JU!)b '. .t1 )1,,,, ¡ l 1 r 1 . • 1 l. j! Sección nacional La cuenta pública en 1983, p. 1065 ■ Recuento n,¡cionaJ, p. 1072 ■ El envase de cartón para leche en México. Un problema inherent~ a la dependencia tecnológica / tuis Raúl Tova, GJ/vez y /osé luis Herce Vigi/, p. 1078111 " ,. • 1 : 1 ,! 1003 El papel_ de las empresas transnacionales en la agricultura ~ · mexicana Ruth Rama 'J ' 1 i 1 Se estudi. a las filiales de empresas tranwcionales en laS 'ramas Industriales de elaboración de alimentos de consumo humano y animal, tabaco y ~as, asl c ~ en la avicultura. Se evalúa la influbncia que dichas empresas tienen ·en la producd6n qrlcola y la modernización quJ se ha efectuado en el camJ!I> en los Olilmos 1$'.llos, la autpra "flala que las transnflonales "incluje¡on !I" ye!~ p.rocescj de ~ t ) .. ,'1n ~lgunas .!reas del sistema alim~r¡tario yeslimularon ~ ~~ ~~ ~~ 1104 pr~os agropecuarios". ~ynque tal acc~ q ~ ~ ~ ? , ala'!"o.',~~: y ~pnas, c:,on1ri~yó a la d~rt,c~J,¡cíón de c;c¡enas ~11~~µ~ desl1',zar,f.ad.l vez m.ls a los cuhivos Wslcos ~ra .~ llll!lef!UC~ húmana ~ , en beneficio de la p,oducción de granos para el sanado. 1, .' 1 .,1.,, 1:, ,,·1' ~J• l t 1 ! 1 1 ,1 Sección latinoamericana .• ~e.~~, !' .' .• ¡ :r, j i; . 1 Costa lka / El la,go y sinuoso camino de la crisi~r p, 1096 ■ Recuenlo latinoa~ca, no, p.111M ■ • 1 ' 1 , ji 1 ' . 1096 '. 11'1 ¡ �¡ 1109 Chile: 1973-1983; A raíz del golpe de estado de 1973, el gobierno militar chileno impulsó un programa ' económico de corte neoliberal. En el presente trabajo se analizan l<K efectos de tal Un decenio de liberalismó en la agricultura ' programa en el sector agropecuario. Destacan la reversión de la reforma agraria, la Rigoberto Rivera ' dilerenclación regional de los culti~CK, la especialización en productos con ventajas comparativas para la exportación, la caída en la producción de granos básic<K, así co- l mo el doble proceso de "campesinización'í y de pérdida de emple<K permanentes para'los proletari<K agrícolas. El autor concluye que la crisis de la agricultura chilena, resultado de la aplicación del programa monet;iritta, afocta "sobre todo a los asalariados 1 a¡¡rfcolas . . ., quienes han visto disminuir sus ' pleos e ingres<K" y se "debaten en ~na situ~n de extrema pobreu". , , p:1• , ,, •·· ,,, ""' ,. 'i ·,, I' r~/ '¡ '. • " 1121 ' 1, Guatemala: . Se ~tudian la producción,,la estructura de la propiedad, la distribución del ingreso, generalidad~ sobre·el J: la pobreza rural y las condicion"?S soc¡ales en .el campo guatemalteco, así como la polisector agrfcola ,; .tica ¡,graria, con el fin de establecer un hilo conductor entre los distintos aspectos del Rolando Elíseo Ortiz Rosales sector agrlcola en ese país. El autor "pretende ~•r claro que el sector en su conjunto· 1 est~ en una situación de crisis como producto de factores de orden estructural, a los · cuales, en diversas instancias, no se les ha prestado la debida atención. Por este des¡ 'cuido, la mayoría de la población guatemalteca padece las consecuencia del caso". 1 .. ' - ·-- ---·-------~------ Sección 1128 ■ internacional 1..1 cooperación para el desarrollo: considera~i+ de la OCDI', p. 1128 Reunión extraordinaria de la OPEP, p. 1131 ■ Richard Sto~e, Premio Nobel, p. 1133 ■ 1 • r Las exportaciones 1134 Tradicionalmente, las exportaciones agropecuarias de este origen han ocupado un lugar muy importante en los mercados internacioniles. A partir de los allos cincuenta, "los extraordinarios incrementos'en la producción agrfcola de los países desarrollados significaron, para Argentina, la pérdida de cirl1os mercados así.corno la aparición de nuevos y temibles competidores", Tal es el maico en el que se presenta la evolución reciente de sus exportaciones de trigo, mafz, soya y carne de vacunos; tambiffl semenciona la reorientación geográfica ocurrida, por lo cual el grueso de sus ventas extftnaS , , se dirige ahora a los palses soci;iliilas, especial=nte a la Unión Soviflica. - . ---· -- --· . ·-------------------' agroallmentarias a11entinas en los ' mercados internacionales Eduardo Jahni 1 'I - --· ----------------· Mercados y produdos El comercio mundial de cereales (primera parte) / FAO 1"141 Bibliografía Obras recibidas 1149 • ,: 1 Sumario-estadístico Comercio exterior de México, FOB (resumen) ■ ~xico: balanza comen:i.1 (fOI> por 1150 sector de origen y tipo de producto ■ México: principales artículos expomclos IIOII por sectores de origen ■ México: principales artículos importados (FOIi por de origen ■ Comercio exterior de México (FOB) por bloques económicos Y ~ 1 Siglas y abreviaturas 1159 .... ~-----· geográficas ■ . . Se incluyen las más empleadas en esta revista. ...... ____,, _,..........,. __ 1 _____________ 1 ,,,_..;.. 1 �12 Crops and Soils magazine Vol. 37, No. 2 December 1984 FROM THE EDITOR or A ('OUldt• momhs aJCt,, wh«-n we puhlishl'd an artide by Mark Turnl"r on lht- use oí ,·ompuleriz<'d s¡)ft'ad shet>l!'I, l a.-.lwd him if he t'1Mald do a ¡,M"4.'t" lnr U!4 on ~·lt'1·1)un nf llw IN.•~• :-1oílwan• to ust•. llt• said h.- wa." already •·orkingon au artide on holh hanlv.·aw anti sortwartt st•k"l·lion :uut :,,lwtl if I would IM:' intrr,-sh..t in , .' :Alin~ il. S1•t•clk•:-.:-. 11, ~ wa.'I. nrtic'lt• ti lunt(t•r lh:m "'t• 1111rmally puhlbh, hui pn· 1int•nt t•nouJth to you ami )·nur husU1t•s.ti;t-,. thi&I I 1lt•ddt'tl 111 run tlw ¡1k'1't' almost inl•U.1. 1 ,fot a litt lt• st'i&rt·hing my:~elf t hmu,ch 1ht• ;ul\'1•11 l.,inte tl,•1,art nh'Ul!i of a t·ou¡,le uf n1mJml1•r slon•s lo find !ilthH' 51hotos ;ami ,trawin,.:... oí small t·om1H1h•rs now 011 ttw m:,rk,•t. Titt• whol,; 11.&,·kal('• hl,dn."i 1m paJ,i;t• 1:•. 1 ho1N.• il "'ill ht• ht•lpr111 to )'OU, - H'i/Nnm H. 1.,,,.,,,.,.. 1'.flilm· 11,,. DEPARTMENTS 4 Evnt• Slalt•, ñ._¡onal, ualionul. ami inlt>r· national mN•tin,t;, 1•lu"' infurmalion on thf' Conhnuin,c t~cl1u.-ation lluits AIK'l'Al'S allow• 5 Fon• ror ath•n,1111~ llll'm. llu "'tt ha\'l' t•nough rarmlantl ror our ru111rt• nt't'tls'! ( >r do wt• hm·t• uu,rt• than we hft'fi, or not N1ou,ch'! Tht•st• impor· tant 1¡1u-sliot1l'í om.• diffü•nlt In m1swn, hut th~ artit·k• fÓ\'t-s ª" ,-,-.1od an .alh"tllJM ;L'4 Wt• havt' S('t'II in .a Ion~ lilm•. 7 AbotrKIO In 1hiK issm• rrum thf' .J,muaryt~,•hruary IUM!í Cro¡, &tl•ru·t•, the Novrmbt•r · Ut•t·rmht•r J UK4 Soil Sdt•m't• Sodt•ly o( Anwrka .lournal, nnd ltk- t'all HJK4 .fournal uí t:nvironmt•nt:tl (J1rnli1y. 9 Re.... rrb, Equlpmnt Soollr rndialion hurts IN~I <·ro¡"' lhe most. orr-¡wak 1mmpi11g goud íur you'! f'ont'l'lllrating ulilk nm s.'lvt• n1sls, 11 NewM an<I Vl•w• FEATUAES ' 15 S.-ltttln,c a Mk-ruc-o•p•h•r \\'ilh !'i61 tn;m:,.• 1·11m11111t•rs .uul so mut·h ~•ÍIW.lfl' on lht• markt·t il is 11ifrirul1 111 lmow whi1·h to hu)'. Athlt•d 10 lhat is lht• s1r.mt,:t• tan-'m,i,,,• so man)' t·om¡mh•r huíf,- us.•. \\'hnt• do,•s ont• r,·1•11 h•••dn fo look lo íiaul out whal lw ur sht• 1u-1>tls'.' TI1i-. artidc• woultl ht• a ~""' SJIOI. ' t'arminl( haianlous lo your lu•alth. Sort• fi.l(·k m.ty ht• 1h11• 10 liít-stylt•. Mt•at t'Oll-~ltn1¡.tion fi,-:1 1n•s do- not h•II ;di. (:r,M•k:,,lon, Aínakwa win writing ;1woml. Minru-s.,ra, lllint1is :,:tuilt•nts walk a\\'.tY wilh t·onh•st . 201'arac..,. VAlllt:Trt:s: •t:gypllan' soyhean;. 'MNlll'ltll•:1' alfalfa ~••nn('lasou 1•••1. ~T\)UA<a:: W1HKl-firt"lt loht.ll'l'H ,·urin,t. TIU•:~:s: t:stim:tlin,-: ,·alur oí killl•cl tn•t-,,., t,·t:t:l)J~(i; Whrn whoh• soylk.•;ms ;1r1• t"l'tmumkaJ. 24 Holl alld Watrr SOII, MANAm:~1t:NT: No-lill lri<SI for 1ohat'l·o; Com¡~t1ion proved In t·ut yit•hls. WA1't-:n: Tt't·hnology t·an t·ut shortagt•s, •·•:tml..111': •·luid lime can hPII• 111Hill mrn. CONst:RVATllíN: «.r.m, mKls nmy sonwtimt"6 inhihit no-1 ill t"Nllll', ZT ~li~t . Applifator, Sl'ra1>er, Darometer, l•'II S111illt•r. INIJUSTRY Nt:ws: p,~a.,h Company nmvt•s; duh íormt•,I. 100-huslwl "'hrat 28 Pabllutlon• U nivt•r"il y aud ,covernmt•nt puhfü-ati1111.". 2t Crop Prottttloa l>ISt:Ast:s: l.atlyhug,; not e11tirely IH•r,eíit'iol. CHOI' l't:~"fS: llt'S.'óÍan ny ÍIM'f'eL"lint( nn s¡winM wl1t•at. Wt:El>S: Ctu\.-.;idt•r ht•rhkide's total t·osl. CGvH Phote: '11•11 inH n•ady for a 101111: winter's nlght. f1'olo: Kuhota Tra«.1or t;o. 1 1 l'lattlM JnNllionNI 111 thfH t11iNar wlwat 1·orr1 ... ,r~hum ... ,:,l11;•.111s .. ,r:.,r~ l~1m1•J.lrWi!',.,. 1,n'f1artl#""-',. 1i111111hy 1,e11r,~·•11• Truit ·um ;w.,.¡i,·11111 Í'A'.IRl-')'!-i S11r~hu1n hin,lor tilyd1.. , max •t.-ttic'it)CU!-,;lli\'-' llri,mu.., irM·rmh l~M·1ylii,,l(li'lltl•ra1a f'l1k•um l'rilf1•11io,• t't.•!-il 11t·a o1rmMlinarrat• Sin11laoa lahm·tuu t•a.-.t,•m blac-k night"iha<k- S11lanurn ptyranthum rnl oali --·1u11•1,:1k li~•nuwk~• hlt1t•,cras... jt,hns--,11¡.:ra!-i!-i \llll'rt'IIS ruhr.a \Jl1t•n·u .. :1lha l1u:i Jll"ólh'll!-i¡., Sl1r~hu111 l~llt'll--4' �13 j In Thls lssue ••• ■ DECEMBER 1984 ONTHECOVER FEATURING KIDDING, DOE AND KID CARE MANAGEMENT1 BIATH TO BAEEDINO 11 by J.A. Yozmon. Wlrvock lnletnatlonal, Mo,rlnon, Ark. and L. Tu,lllo, Comell Unlverslty, ltllaca, N.Y. ' FACTOAS AFFECnND THE PADTECTIVE VAWE DF COLOSTAUM 19 by K. L. Smllll, LI. Wlllell and F.L Schclntlachef. Ohlo Sla!e l)llvenlty, ColumblJS KID'I FIAIT TWD WEEKS MOIT CAfflCAL 22 KID MILI< REPLACEA 29 BEVERAL REPAODUCTIVE PA08LIMB CAN OCCUA IN DOEB 68 KIDDING- A Phllto Btory 76 A Hoppy Holldoy season wtsh comes flom Clero Htgh Blue Karma owned by Cynlhla and Earl Webb, Bottonttne, Mont, S: •B Longman's Bold Moolona D: Stoge HUI Sara·s June Bug DEPARTMENTS 71 ADGA lleglstratlons l Reoordonons 71 by Jane McKearns, W. Yarmoulh, Mas&. Adverflset lndex 11 llfeaNngs 18Cheel8Newa by Rlckl ond Bob Corrotl ARTICLES BASICS FOA BEGINNEAS BUY THE AIGHT GDAT 14 by Calhy Short, fort Colllns, Calo. USDA-DHIA BUCK EVALUATIDNS ' 16 by G.R. Wlggans, Animal lmprovemenl Laboratory, Beltsvltle, Md. and A. Slewart, Ame,lcon Oalry Goal Aun., Splndole, N.C. 74 76 aamtled Ads Comlng Events 9 Oalry Ooal Clubs l Orgontzatlons '°"41 Datry Goal Joumat Judgfng QulZ 8rlttsll Saonen Mllldm ADGA CHAIAPEASONS APPOINTED 17 LDNG, LONG AGD (A Chrlstmas Slary) 26 24 Judglng Qulz ll9sutts Alplne Mlllc811 by Euntce Day, WoShlngton, Me. CAAFT CORNEA- CHRISTMAS ORNAMENTS 38 by Caren EllrlCII, Sonora, Calll. 12 Vete,lnOry 44 YeáefYeor TOGGENBUAG PAODUCTION LEADERS HONOAED 50 IN MY DPINION- ANOTHEA V1EW OF THE CAE PROBLEM 52 by Shar,4 Lag,ou, Resalla, Wosh. 35 Goal Club Oolngs 46 Str1pptngs BREED PAGES o), ;; -< C) 20 Alpfnes ln1emollonal í/ 30 Amencon LoMancha Club 15e: 42 lnlerna1tonal NublOn Breedef1 Aun. " r- ~ l> 64 Oberllosll llreecten ), o "' ¡;¡ 66 NattonalSaonen ."' llreederlAlln. ~ olAmerlca 70 Natlonal Togoenburg Club l: l> . t.) �, 1 1 14 dairymen'sdigest--DAIRYMEN'S DIGEST il~ SOUTHERN REGION EDITION Vol. 25, No. 12 O.C.mbor, 1984 1 1 1 1 1 1 12 9 FEATURES S Nul Blornson Jolns AMPI Corporal« Staff-from Was/1i11gto11, D.C. 11nd the National Milk Producers Federa/ion. 15-cant Capital Rdaln Suspended For Three Months-the first time the board has token this action. C-TAPE Seores 93 Percent Wln-lhis enviable record results from hard work bt?fore tlw election. Good N.ws For The Oldahoma Dlvlslon-manager t~lls of price boost t/1at afftcts every member in tl1e region. Recommenad ~clslon Would Add 18 ctnls To Houston Pric,-a,1 actio,r to gel market prices in better 11/ignmenl. Dr. Clifford Burton Honortd-recognilion for an exlensio11 dairy spttialist thal has done a lot for dairymen. D-FW Dlvlslon Gets Ntw Presldtnt-Easl Texas director is elected to serve lht division in 1985, Consume, Servkes Divlslon-our special promotion force-eighth in a series 011 the divisions of the Southern Region. Chltago-AMP1'1 Klnd Of Mnllng Town-infonnation on tl1e location 1111d progress of the 1111111.111/ meeting in March, 1985. 6 6 7 8 1 10 1 ,u 1 DEPARTMENTS 1 1 12 ., 3 11 20 22 2' 21 Prnldmt's Report Southtm Region Board Summary lnslde Washlngton N.ws Brlefs P~s Page NewMtrnben Jusi For Fun EDITORIAL OFFICE P. O. Box 5040 Arlington, Texas 7600S Phone 817/461-2674 LIT ""1\1(>\• ., ,,,., • •~¡ .. \ 10.,..., 1 STAFF Phil Porter ............................. Editor Dtbbie Sizrmore ,... Contributing Editor Kathy Rinbnbor1tr ... Advertislng Mgr. G. C. Park .............................. Artist AMPI ORGANIZATION Ir• Rutherford .......... C.neral Ma .. gtt E. l. w1.......Southem R,gion Ma .. ger t.land And.non .. Mid·Stot., Rtg. Mgr. Don Gr,a .. North Central Region Mgr. SOUTHEJIN REGION DIVl5ION MANAGERS Fnncts Pride ............. Dalla.,ft. Worth Jim Corroll .......................... Western Jmy Moor, ....................... Arkansas Jim M~ ........ ,, .................. Kansas Butch Lonure .................... Mid·South JohMit WaU-............ .....Oklahoma Gary Brown ................... South Tex.u OAIRYMEN'S DIGEST (ISSN 0164-6486) it pul,li>hed monthly by A,ood¡ted Milk Prochims, lnc., 1600 E. Lomar. Arlinglon, TX 76011. Second cbss circulation pootage paid al Arl• inglon, TX. and at additional mailing o/fices. POSTMASTER: S.nd address changos lo Dairym,n's Digest, I'. O. Box 5040, Atlington, TX 76005. fo, achtmising: r,tn, contK1 Ka1hy Rinhnbttp,, Adwntisilw MINelf, h:ctptutt ol adwnllffll dON JKJt...,.. tNt ammandilt .IIMftittd "-Mm.,.. ....... br AMl'I. tlw lw.ith dop,,tmn,t .. - - - n.---tlw,;,htto ftMt.., ~ ......i f,. pubJiu.tion ti N ""'"°"· _______ ____ .........,., ..... 11 U N < ~ lar aty Acidt.. CMflilll an.t • COVER lf the Christmas message on the cover this month sounds familiar lo you, it probably means you were in the dairy business in 1973 when it was previously run on the Digesl cover. Most of us don't need to learn new things as muchas we need to be reminded of what we already know. This was written because of deep convidion that we ali wait too long to tell those close to us how dear they ue and what they mean in our lives. othff COl'fflpmMirnm MGUld br dittictN No.ir,-,.•, Oip,lt, P. O. So. 5CMO, AIIRctot1. TX 7IOD5. 0w del and-addta. .... .....,. ..... - ,,_ ~ In dlil 11111MW "'6,,ct tht ~ o1 tht Edild cw ltw ..aho, of • llpKlfic arttc:• oruy MICf .t-iW MIi lie ceat.rwd to br tht policy of tlw �15 TECHNOIOOY USPS-203-900 A PU81.ICAT- ()f DECEMBER ' " " ' VOlUME 38, NUMBER 12 THE INSTITUTE Of FOOD TECHNOI.OGISTS .. . :: ,,, •. • •r.f¡Ff•)!!•O , , "' 47 Current Asaptic Packaging Tachnique1-V.R. Car/son 51 Evaluatino Variability of Filling Operallana-R.8. Maxcy MJd O.R. Lowry F-• 57 The Placebo Effect of Foocll-Olwn 68 A Logical Appraiul of Sciecltific llr:cs L. 0ssr 114 Microcomputer Simulation ttelps Teach Foad Scionce Problem Solving-Zoe Ann Hotnes Be,..,., The use of membrane processes such as ttMlfse osmosis and ultrafiltratK>n is "'easing in the food Uldustrv. This · mooth'a cover shows a food techn<>iogist using I batch-mode Process Evaluation Sys1em to obtain labora,~ rv dala on , _ . , _ and olement conligur-. Photo courtesy ol Osmonics, lnc,. Mmnetonb, MN. fo, artdes on membrane p,ocessing, see this month's OverVN!w sec1t0n beginning on p. 75. 1. 75 Title Page 17 Crosollow Membran• Tec:hnology and 111 Appí:c:.-tions-Dawid J. Paulson, Richard L. W,isa,, D. Dean Spatz 88 Membrana Processing ol Milk on the Dairy fa,m-Roberr R. Zal 92 lmproving FermMlation Pracluctivity with Reverse Osmosis-/lomoo T. Toledo 9 7 New TachniquH in Membrana Proceasing oJ Oilaeeds-J. T. Lawlton 112 Advftflisen' lnde• 120 Aida lor Food gists and E. W. Lusas 124 lngredients 107 Purilication and Concentration of Natwal Color.,ls by MembranesTl:omas Philip 109 Recovery ol Citrus Oils by Ultrafiltralion and Reversa Osmosis-R.J. Braddock and J. Perer Adand 120 laboralor¡ 127 Packoging 125 Plan! 131 Book Aeviews 137 Clauifted Advertising 143 Classilied Ad Orde.r Form 138 PositK>ns Availilhlo 144 Professional Directory ' 137 Professional Placcment 137 Situations Wanted 36 ..J.-- IFT"s 45th Annua/ Meeting and Food wiH bt! held in Atlanra, Ga.. on b>e 9-12, 1985. 113 Importan& publications and f,tp0 deadlines \ 111 Toehnolo- 24 CaH for Undergraduate Re1earch Pape, Cornpetitioft Pepera 147 Food Tm:hnology Staff 148 IFT Fact Sheet 149 Author lnde1t 150 Subjecl lndex 159 Bcd Aeview lndex 1 IFT and fooc/ T«hnology inklr• 36 Meetings a Ptesidonfs Page: s,stanl lo C.l. Wllcy; Scholarshop . . , - from Mió-Soulh S«tion; New Zealand IFST honors Regenstein; Rahman retires from Na1d; Univetsity ol Florida names Busta depa,1menl chaim1an; SCIFT offers two schobships; Macy Award nominallOOS duo January 15; Regk,nal Section news and calendar; New lfT members and Conter- ences 40 Short Cowses and Work- matK»'I An Agenda for Food Aesearch 1 O Pw.rson n.'lfTWf E11ocutive As- ComHII Evenu shops t 33 JFS Abstracts: Ahslracts of al lho rnsca,ch f>ilJ>CfS in thtJ Nov.-Oec. 1984 issue of .Journal of Food Saence 32 NewsNote• 32 Ewca<ion 72 Food lndustry 34 MeelÍ<lgS 43 Washónglon 118 Patents 129 p-,_ 22 Public lnformation Pr09f•"' 113 Raader Setvice Card 130 Societies ancl Associations '" Copl'fighl 1984 by Instituto ol food loc:h,IOlo\;sl•. Al rights re<..en,ed FOOO TECHNOCOGY IUSPS-203-900I is published mon:hly by lns11Iute ol Food fo ·hnolajsts, 221 N. laSalo Slroot, Sotile 2120, Chicago, lloooós, 60601 U.$.A. Ptintod in U.S.A. Second class poslage paod a· Chtcago, lllonois, ond addiloonal mailmg alfices. llomeslic annual -,ption ro•,,: $40 UorOIÍ1J\ subscrip•,ons. pos1-.i,, exwa; ,.. page 6). POSTMASTER: Send -ess changos to Food Toclo.o/o0, 221 N. la Salle St .. s.ite 2120. ~ - l. 60601. �-·- 16 --.... 111111181118111 and drculltkWI COli ■¡,: ldlnc, -llo-lOdlO: 1221 Qulwa Ad. ~.D. loa 1210t &Tractor -"""--11212 ,__,31_ 11-olKanoaaClty, llo.J - ... ,__ _ Talaa:0◄ 1!1:­ The buslnHI m1g11IM of the lirm and Jndu1trl1J «lUlpm1nt lndu1try lnlefflle OLPK December 1984 • Vol. 99 • No. 14 -ll-tt.W-011,olfflllAlllaod,-Ylor l<MICol......_M_ --.Cln,jlNcO...., 1'11 lllaolon, fdltot, FIio J•~.-..... - Colllltllulltlg ,..,. ......,,..,, Agrlcullwal~ GlaMS._,_,_ lllcllallWII- _..., ' - ...... --CIIICUU.TION .._ ,_., N3P ~ Dooll-,--p•ldao~ --. e ·-....--~ --... ... --·-~-In--, """"--1wo-. . .. ... ..._.,en,, ,IDl/flll 11 ,lo,. Wall. Hltional Salea MIMOlf Mlnyft ltowft, M•tbtlno Serricet Manager 8: Taklng Parta Sales to the Country. Hassenfrltz, lnc., uses a van to deliver ordered parts... and to make the wholegoods sales rounds, too. 1O: Does Anyone Sell at a Proflt? Results of the lirst For Dealers Only survey indicate that many dealers don't exaclly like their competitors. s..n lhmbaUft\ Mar\etll'l9 Cootdlnato, Gloria Shanlh111, Produc:Uon (Aoglonat -•"'a - - 11: Analyzlng the Mall-Order Tractor. A look at the what, who and why behlnd the Agri-Power 5000 tractor that's being sold dlrect to farmers by mail order. -Ml'ION llJ. . . _ _ , -w--..""""- -- • ~ ••·lllll. ,IUlll'I._... 18: Farm Equlpment Shlpments. These importan! figures mlssed the November I& T deadllne. lncluded are: Wheel Tractors, Altachments and Parts, Value ol Shlpments, 1979-1983; Farm Machlnery and Garden Equlpment, Attachments and Parts, Value of Shlpments, 1979-1983; Shlpments of Farm Machines and Equipment (In unlts) 1979-1983. ~ INTERIIC l'UBUSHINO CORP, 11221 OuMra N,-"""-"'-1&-ol -Clly.Mo.( .... _,.,_lnlho-... 1 . .-&Q--lry . . .......... 1 --"--"""-• ---la ........ 1 --131; --IJ'. ---•-lncludlftg~ooa ... 1 - -••ad ......... .... -.."----..ii--..,""""' -Ion........ '°' o,""°"""' _,_ol 1 lt>oclal-·•-11o- . so ;a t, anwc~ar.... ln- ------- -.~--- - - lunctloolft . ,...,,ne, 24: Sharfng Management lnformatlon wlth Fellow Dealers. The second in our Management Modes ar• tlcles, thls looks at how Scharber & Sons, of Aogers, Minn., has used Ideas from a dealer management group. flnai,cJng, m,nufacturtftO 1nd ,.,..,..~nf.le~a lpl1W1,wkeeto QUallflad -UA,ono--110, 1wo ~--115;-lncludlngc.._, ... --117, '" 0 . . - o/fo ' lo all - u.s. ... lwo 28: Junior Terry's Salvage Business. "We're a breed apart," says thls vetaran Mlssourl dealer ol the used parts fraternlty. Among his tlps: combines make their own parts warehouses. --171. Singlo-. 12. ' 1 ~IS.Ad,.,_., 11<1 Flla1,_ 15; llaCI - ""-'Pllon ....... tlon II llnQle CQpJ ,ate. bt,a ;twga fot • · otcooollacki...,..A1towM-lor 10 ,,.._..,, br ,,.. lftternM - ,......,. Co,p. ... - ~ and -IOcoC.,.,iccq._ - ... ... a..,. 12.00 par ol artlcta la pald dlrocu,, 10 -,~-....... __ OC:C.21eo...St.a.,..,_ ... _ ~ 0n lhe COftr... Salesman Gary Lanc dellvers peris lo larmer Kennelh Halch In soulheasl lowa. SSli 00..295312.00 + 0.00 , DEPARTMENTS l&TUpdale ..... . ...... . . . . . 4 Edilor's Nolebook . . . . . . . . . . . 6 Auclion Prices ............... 14 lnduslry In Molion ........... 22 New Lilera1ure. . . . . , .. ... . . 23 Farm Equlpmenl Palenls . . . ... 26 Whal's New ..... . . .. .• .. .. .. 32 Brown Pages .. .. . ... . . .. .. .. 37 Classllled Ads . .............. 42 lndex lo Adverllscrs ... ... .. .. 42 19M by INTERTEC PU8USHINQ COAft. Al ttghu reser,,ed, Tl'llt pubth:atlon /1 lndcaed ln W & How-,r, Fwm & Qa,den lfldea. "Copyttgtrit s«"·•'ld cl. .1 _.... pald at Sh--. Mimoft, KS M201. ,_ 1ster: Aelwn '°'m 3571t t o ~ & Tractor, lol 121k, °"9r1and l'wk_ KS ee.212. �17 Journal of Food Protection Ediloft DA. ELMEA H MAATH. Ed,ror. O.,,,. o1 food Science. Untve,silv ol WisconWI. Mldilon, W4Conlin 53706 DA. MICHAEL P. OOYU. Associat• Edtlot, Food AesNfctl lnstilUle, Univemlv of Wiscons.in, 1925 Willow O, .. M ~ . W'5Consin S370e. KATliY lolOORE HATHAWAY, E r - - • - , ond M ~ Ed#or, Bor 701, Afflol, low1 SOl)tl)-0701. ISSN:0362.(128)( Official Publication lnte,na1ional Association of Milk, Food, 1nd Environmentll Sanitariens, lnc., Reg. U.S. Pat. Off. No, 12 ~ . 11184 Vol.47 1111..,,,..a .. , . , ......... ~"'°"""Y-f'WW'I wi11119 ~ ,_..,_EO ....,_ ~ 1 2 ~ Publilhidt,y . . ~.iAuocialionol l,tlll,FoodrdC•w•cw .. • . . $anlllfWla.N: _......,. MI ofticeld ,- AIIOCiallOft,, W.& llurNI, P.O. Bol 101, Atnn. IA50010-0701 . PnrwdbWHeullftnNing, ft.,ltt Second Sl, AMN. 1A 50010. Swo.d dw Po11111 .,.. •ANa.lA90010 .... , .................. IAIRI. .... ........_a...11•1N10t. E-_, - ·--• 53706 Kathy O.. E - H. - • Dopl. al Food al w-. Wól. R.,: ·...,-'"' P 0 . Bol 101, AmN. 11. ~10-0701. M1nvsc,ipta Cmrespondencr r.oa,ding manuSC"IHS and other ,eadtog matenal 5hould be ,ultlr.•.-.~'11 hl 01 lttnt•r H Ma11h. 0~1 ol Food Sr,..,,, t! . Unn,,e11,1v ol WliConsin. Mo1dtMJn. W11. 53706 ··1nst1uction to ContribU1ort" un bt ob111ned h01n 1he t'd1to1 lo, 1he use ol contnbutors ol papus ____ Otft,s to. flep,ints : A.I o,de,s lor repr,nts lhould lw st•nl 10 IAMFES lnc PO Bo• 701 , Ames. IA 50010-0701. No,.: Sin;ki ,-printl.,. nor ~eilat,le ffom INI lbovt lddrell; ,ddrau ftQUlltl IO pnncc,alauthor. R-.rch,..,.,. • Melhod to Rapidly Enumerale Sa/mone/11 on Chlcken ~ S. G. ltna, G. J. llofrlaon and G. H. f1eet• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• • TlvN Systema lor Biocl,emlcal Chalacteritilllonl al ~ - - j\sMJdllled wilh tAea1 Spoilage l. H. LN' and R. E. Slnllrd ••• , • • •, , • • • • • • • • • • • • • • • • • • Campylobacler Jejuni and Campylobacter coli Productlon ol a Cytolonic Toxln lmmunologlc:ally Sanlar lo Cholera Toxln Barbara A. llc:CanW', JoNpll 11. llad- wbla"°"'•• ,_ ~ 943 JNnttte 8. Lro,t ••••••••••••••••••••••••••• , ••••••••••• , ••••• , ••• , • Enzyme-Unked ¡mmunoso,bent M-, to, T•2 Tmln In Blologlcal Flulds T1lan S. L. Fan, Guang S. Zllll'I 111d F. S. Cllu" , • • •• • • " • • • • , • • TUM lodlne In 5heep Fed Oie«a Conlalring E°'W"" 0l,ydrlodlde Davtc1 D. Wau-', Bruce D. llradley, Noma E. Ald 11111 ..... L ISO Scl'lutz. •• •• . • • • • • • • ••• • • . • •• • • • . • •• • . . • •• • • •• • •• • ••• • ••• ••••••• •• • • • Sulvey 1or Closlridíum bo1u1intM11 in Nlne Selecled Cannertes lad L Klbllr', Warrtn E. Alldlraon and Sandy L Wella ••••••••• , • , • • , • • • • , • • • , • • • , • • Reslrudwed Beel Steaks Manulaclured Uslng Cllbon Dlo<lde. 0xygen and c.,. bon Mono- Gas D. L Hullman', N. R. OllawtanO, J. C. Conny, W. R. 861 • Ali lndit9d E,......, ~""'C.F. Ande.............................................. t::+r 114 171 171 a-ailnl■tatPape, b - - · " " -bo--lO~A. ' 137 dln and EIINn C. t.et ......... .................................... . • Critlclll ConllQI Poinls al Hospital Foodservlce Opntlolll F,_ L llryan and ,~,_..-- - -..,, ....... 132 • Analysls ol lhe Majo< A/ternaria Toxina John E. Sdladl' and A. Douglaa Klllt, Jr. • •••.••••••••..•.••....•.••.••••••••.••.•••••• , • • • . • • . • • . • • • . • • • 171 :1.-, IIIIN: seo.oo per va1umt, one • .............. --0---Sir'IIO -$1.CJO_,,_ ... _ _ Volumes on M1c,ofilm are avadable from Xero, Umve,s1tv M,c,ot,lms. J00 N Zteb Ad .• Ann Arbor, Letter fraal h FCICIAome ldltor8 .•••••••• , , •. , • • , , . , . , • , , .• , . , . • • , • • ••••• , ••.•••• 121 ~ Outbreek Raponl , .. ,. ..... , ..•••. , . , ........... , ... , 1116 Ml 41106 ""-•• --1,: A_..,."9 - · thio'" IAMF(S • avlillble 10 COl"llplninlt I rlleof t:D)pe,.,..,, whtcfilanctudeal100crMit 1CMoltd1t1 AlfUlate .........., ••••••••• , •••• , •••• , •• , •••••••• , , , • , • , , ••••••••••• , • 100I Id in thl ··1mu11 meeting .., ... of 1ht Journef U1Ualv thl Juty raue. For mott inforrnttion• Contact IA.MFES, PO loa 701, AmN, IA !iOOtO'. 0701, Sl!-..232-'is9. New Met•lbera • , ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• , •••••••••••••• 1001 u ......... O....: Me.11betlhig in tht Auocletion is tva.W. to indwidulll ontw. Direct duN.,. ~ Appllcallon M0.00 per CA;Mlf ""11"d inc..,. sublc:riplion to the JOURNAL OF FOOD PROTECTION. Alfobffl membeflhips •• M0.00 pe, , -• Pua lllte .,.., lnd •nclude I wblcriptM>f'I, ello. Shldenl ~ shl() ,, • 10 oo e>« .,.., wnn veritation o1 11Ydent "-1111 ot , _ Protecflon lnde• ••••••••••••••.•• , ••.•••••••••••••••••• 1005 stalus No cancellabons accepled 1 ...._., eftd Eventl •.••••• - , •• , • • • , • • , • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • C-..: , - . ot ,_....., ...._ Affllllle Offlcera ••••••..••..••••••• , ••••••.•••••••••••••••••••••••••••• 1002 Form " . " ..... " ••••• " •• " ••••••••••••••••••• 10M ANder Senrlce Page .. , . • ....... , ............... , ..• , .. • .. , .•. , •.• , ••• 1021 c•endar of Ev.,.._ ....••..•..•••..•...••.••.•••••...•••..••••••••••••• 1023 C0plN ffUII N •oponed"""' " JO dr,I IO dlys '°'"9'M oouespond•a ,egarding ct1Mft1 d addfen ..,..__bo_lOIAWE& ..... P.O.ao. 701, Ames, 1A 00010<>101. ($11j h2-1699. •As11,is., caleS author Ir whom inquiries regarding this pape, shOuld be addressed. �MEXICO HOLSTEIN EDITOR lftt~JohannMft PORTADA: Medalla de pla· ta conmemorativa de los 25 aftos de HfM. EDITOR ASISTENTE M V.Z. Guaculupe v....., Gu. JEFE DE REDACCION LIIOM'do MardMI Afuayo DISEIID Y PRODUCCION JoN Gpe. DuWM ~ , COMPOSICION ElfCTRONICA klitGarda~ u.rtflll~rM. indice GIIU,O EDITORIAi. AIIO DOS MIL S.A. Pio. 39 DIIIECTOR GENERAL ~ JIIMI Feo. Gondiler llhgo SUIDIIIECTOR GENERAL ""1- l._,ardo ~ la '-t1 E. EJECUTIVOS DE CUENTAS M•10Mont.1"-r Gabf.... C-rlAo To-=-tlO lng Luctw,g ~ n tng Jol .. Corlfl Goniálli, lna lu11 hquer Gon,6.., JfFES DE DEPARTAMENTOS lNtUtdo .._,h, At!MYO- lledecclOfl l-•do T H,fmjndeL Adnwnillt.aoft M• .. Angulo Touado, Crrculeci6n "° 5 Editorial~ Hcmteln de Mfxlco 1969-1984 8 Hace 25 ai\os .•. 12 ASISTENTES 18 Meu,o At~ GotuMer. fotop.., 22 26 32 39 ~AltfllfOG.• SUIC1ip:10N1 Gu.letllM . . . _ U.'"· C.rculloón .loM • G6fflez. llail a.c11 Galvtft. Comp. Utclr. G.cq,na '-9u,a M.• Ctrt:I.Htción J. uctia f,e,o \.6pez. Dir«ción o...,. °'""° 52 59 -. - -·-. bca " .... r+lc•!ltft • • 1r 1611 .i. CríMOfn ......... friNun de Mt■lce. ~•11. , ...,.01 ..e.c.,. - 86 au.. ~ ... ,........_,., e,Qn,pe 67 Edtlonel A-. o.. Mi. I.A., tlldhrlp all1 70. c.t. ,....._ 03810 ...... ,..._: Hl-'812. laJ,JOOJ, 1%3-UJt. º·'• ..,_,_ M, ........,._ltG,wpol...,_U.Do, ----~,. ..... ...... ............. ............. 11M ....._ ...... AGAO... NRSII, CflU. lfNTISII POtlCINA, IINTHIS AYICOI.A, 111 MAICOTA. UPIIIIHION, , . . . ca.ta MrMM .. , , . . . . . AOIIO- Uilll:111 ._. AHII . México Holstein recibe la aceptación internacional Los 25 mejores toros de lauá toro1 Elogios a Holstein Frieslan dt México El vacío y las pulsaciones en el equipo de on!ella Distocias: Causn y consec:uenc:las 111) Nuevos avw,ces en la transferencia de embriones Aporte de concentrados en altas productoras (111 Esquilmos agrícolas o agrDindustriales en suple~tac16n de ganado Producción de vacas Holsteln-Frieslan, 190sto 1884 Las diez ganaderías con mayor producción a 2 y 3 ordellos 68 70 72 76 77 Las diez ganaderías con menos d(as abiertos y con mejor fertilidad Las diez ganader(ascon menor eliminación Triunfadores de Morelia O(a Hol&teln de Muertos en Morelia Puntos búicos para la prevención de mastltls 1 1 �OECEMBER 1984 VOLUME 52, NUMBER 12 : ),.t \ - - - - - - - - - - - - - 19 ' con•· FEATURES ABOUT TIII! COVEII: When you ara saleeling a computar lor your pest control business, lile answlfs ollen becorne rathar complex. In this issue, Pesr Control gives you sorne help in amving at the corract answer. 19 24 1 1 1 1 32 1 11 ' 1 38 l r 41 11 ' 1 11 1 ' 11 Helpful Hints on Haltlng the Hateful Sparrow When it comes to controlling sparrows, pest control operators can amploy 88veral technlques and in this issue, writer Bill Fitzwater discusses most ol them with you. !ill 1 Computers a Help or a Hinderance ? In this issue, Pest Control supplies you with sorne ol the lnlormation you will need in order to make a correct decision when selecting a computer. You win also find severa! reactions to computers lrom your lellow pest control operators. DEPARTMENTS 4 6 10 12 16 44 46 Women Entera New Era In Pest Control In tha past, women who workad in tha pest control business were pictured as holding mostly secretarial or receptionist positions. Well, all ol that is now changing very rapidly and Pest Control explores the change thls month. Training Needs Rlght Situation With Company 11 your prices are rock bottom, your routing haphazard and your equipment is Mickey Mouse, John Beck says you should lorget ali about trainlng. There is stmply too much else to do! Urban Sltuations Offer Tough Rodent Control The Hilt Development project in New Haven lound this out when inter-city rehabilitalion was tied together with rodent control in an effort to improve !he area. Jusi lor the record, the program worked ! ABOUT THIS ISSUE ANSWERS GOVERNMENT NEWS INOUSTRY NEWS LETTERS FIELDGUIDE 48 49 50 51 51 52 PEOPLE NEW PAODUCTS CLASSIFIED ADS CALENDAR ADVERTISERS INOEX IN MYVIEW OUALITY ASSURANCE _,,....__ ., "'8PA HIIJ A HARCOURT BAACE JOVANOVICH PUellCATIO~ .\111' .,.,,_~ ~ ASSOC.IAllON NEWYORK: 1◄ 1 TtutdAvenue New York, N't' 100171212 -t 418-4t38) Cho<ytC lJons•C:HtCACO: 111 Ent Wacket 0frYt, Ch<ago, IL 6060I (312 t 9312334)Jotl L•Joiti • 1333 N w Noraoss. Seanlt. WA 98117 ¡205 1 363-28&41 Rooer1 Mlefow • sumf: HARCOURTBRACEJOVANOVICHP\IBl.lCATIONSRotleftl. Edg411Chairman; ~dMoelet, PrfllOlint,larsFladr1'1n, E1tecut1v11ViuPrftidelnt, ArlandHirman. Tr.asur•. Sef'IIOI' Vice Presldtrn· T"°"'" Gteney Et1a Plntus, Pat O'Rol.wke, Gfoup Vice PrtstOtnt.; Vie• Prffldenta: Joe &lder&lch. JatnctS Ghefna. Georg, Harty Alfflliley. c».nn. PEST CONTROl (tSSN 0031-11211 rs pubbstled monW,by Harcourt erace JovMN:Mefl~- Copo,... lflll EcMOrial ofhces 7SOOOld0ak eou...d. Clheland. 0,.,44130. ~ O f l l c f l 7S7TtwdAvenue NttwYorll. New Vo,k 10017 and 111 En! W,cke, o,,.,._Chicago, a.noitto60t. Acc:ounting. Ad't.,tlSM'lgProducllOnlftdC,,cv!ñonofJic:e'S I East 1 1 ¡l frr'1S..Mt .Oul!Al Mlnnrnota~902 SUC>scnptionratn oneyearS20,two,-•sSJ0in1he~Slatn;Ol'Wye•S25.twoyearsS40lf'ICanacsa.Alott,e,ecu,wlff:S50p..-.,.. StnQII copies(pt'•·PMONy) S2 inlfle U S -~ • $ 4 50: ldd SlOOkw shipplngandNlldllngperOfder. Secondcllsspo11agepaidat Ouluth.~ 55IOI llndldlMIOnaltrlMtlg olhces Col)ynghl e• 1914 by Hllf'COUft Braca Jo-,ianoWICft, lnc. A'l rights rnetYed No part of lht1 put,tcakrl may tia rep,oct.ad o, lfM1"""'8d n ll"IJ form or by..,. fflUf'IS, .i.ctronlCor mechanlcalW,cludtng pholocopy. recordlng. or any ~ storage andretr19YII s)'lllffl. Wllloul. petnSSIOl'I in Mllng ffom tha putliSIW. MIQ'of!Mleop,Nof atlidesare IVlllable lhrough Unwefwty McrotMI. lnterf\Nllilftlll. JD0 H l . . Roed, AM Albor M!Ch!gM 41tOI. POSTMASTER Send lddrns Chlnpt IO PESl CONTROL., o. IDA .,,..,_Yme! · ---------------- ,;901-9115_ �20 PH\'TA ISSN 0031-9-&9X VOI.IJMF. 74, NUMB[R 12 ' 1 PhytopathotOg}' AN INTERNATIONAL JOURNAL 1: 1, CONTENTS 1 !! LETTER TO THE EDITOR 1399-1402 1 !1 Comparlson or St1tlsti<1I Mothods ro, Sludylnc Spatl1I P.ttorns or Sollbomt P11n1 Pllhocons In tbe Fltld ........................................ . P. C. Nicol, D. l. Rousc, 1 and B. S. \'andell i i ;1 1 ;, OISEASE CONTROL ANO PEST MANAGEMENT 1 11 11 1 1 1411-1414 Dnolopmonl of Labor1tory Rtsistanct to Mt11luyl In P/rytop/rt/rora citri<ola . • . M. C. Joscph and M. D. Coffcy 1434-1437 Syneru Btlween Melall•i·I 1nd M1ncozrb in Controllin& Downy Mildtw In Cuc...,Hn ................................................. \'. Samoucha and Y. Cohen 14.17-1439 lllfftrtnlill S.lllltifily to M ■ntoztb or Mttaluyl-S,n\itln and Met1l11yl-RtslslHI holllts ur Pstutlopnono,por, ~uMnsi., •......••..•..••........••.•..••... , ... , \'. Samoucha and Y. Cohen <!' t:rr,<1 ar Chtmlr■I and Rioloilt1I A~rnl< on lhe lnddtntt of A.,pnrilfut Jlav,n and ,\0110,in Conlamin1llun of Punul S<rd . . • • . . . . . . . . . . • . . . . . . . • • • . . . . • . . . . • • • A. C. Mixon, D. K. lkll, and D. M. Wilson i¡ 11 il DISEASE DETECTION ANO LOSSES 1403-1407 11 1 '1 1 r \'itld l.ossts C1ustd by Fun&■I Follar Wheal Palhogons In Brazll .•••.••..•....•.. !............ W. C. da l.uz PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMISTRY • 1407•141 I [fftcl or Chlorophtnosy Htrbi<idts on Free Amino Adds In S.qurntl1H7 S.nnctnl l.tlYH or Poa p,11/tnsis 1nd on P1lhogentsls by Bipol11ris ,oro4inialM •.••• • ••••..•••••. J. P. Madscn and C. F. Hodgcs '147S-1479 Cff«t or Cthanol on the Actumalltlon of Anlifon&■ I Compounds and Resisl1nce or Tom1to 10 Fusa,iuM ax,•sporum r. sp. l>·ropersiri .....•........••• , • . • • . • . . • S. J. Danko and M. E. Carden 1 1 POSTHARVEST PATHOLOGY ANO MYCOTOXINS 1 11 1415-1~18 1 1 ' 1419-142.I i 1 1 [fftcl of Ktrnel Dnelopm•nt1nd \\'ti Periods on Produclion of ll•oxynlvaltnol in Wbtal lnlttlt<I willl Cib«rtRa :He . . • • .. . • . .. . .. • . . . . .. .. .. .. . • .. • • • .. .. • .. • .. l. P. Hart, J. J. PcSlka, and M. T. liu RESISTANCE 1 lnlt<llon ProcfSSfs or Putrinio r,mntlita In Slow- and t·asl-Rustini Whtal C-ultharo • • • . T. S. tcc and G. Shaner j TECHNIQUES 1 142.1-1425 1 ~ 1 A Simple l),.i<e lur Samplinl Spores to Monitor t'unliridr R,slslanrr In tho t'itld .............................................................. N. lalonccuc. Jr.. J. M. Russo. nnd K. D. llickcy . ~THE OFFICIAL JOII_ANAL OF: Pll\'l'AJ 7-1(12):1399-1§24 E AMERl~AN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY ■ �frnnlmui:J from lrom co,,:r) 1431-1434 21 Produtllon or Monodonll Aatüiodln lo Co,y,wbatltrlum s,¡Ndonitum .•.••... S. H. De llotr and /\. Wicctortl< ECOLOGV ANO EPIDEMIOLOGY 1425-1430 Stnslli.lly or Wtlbull Modtl hnmtltr [s1l-ln lo Varlallun In Slmul1ltd Di,nsc l'roarnslon DIia .............. . ...... , ...•. , . . . . . . . . • . . . W. M. Thal. C. L. Campbcll, and L. V. Maddcn 1444-1449 lnltratllYt Efftcls orlht Dark Ptrlod, Humid Ptrlod, Tcmptr1lurt, ..... IJchl on Sporulallon or Ptrott01pora lk1/r1Nlor • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • P. D. Hildcbrand and J. C. Suuon 1454-1460 Locnorm1I Dislrlbutlon or Bacltrial Populatlons in lht Rhlrosphtre , ....•......... . . J. E. Loper, T. V. Suslow, and M. N. Schroth 1461-1463 lnffutnct or uar POlltlon 1nd M11urlly on Developmtnl or Botrylluqua,,,,,.. la Onion ua•n .................. , ..... , . . . . . . . . . . . . . S. C. /\ldcrman and M. L. Lacy 1464-1466 Th• Rtl11l0Mllip ltlwten Timt or Cor11cal St-•ac• 1nd Foliar Symplom D<Ytlopmtnt or Phym1tolrlthum Root Rol or Colloa ................ , .... , .. , . , ,. ... j ..... . . . .. C. M. Rush, S. D. Lyda, and T. J. Gcrik 1466-1469 F1<1on Afftcdna Symplom Apprannct anol Dntlopmcnl , or l'hym1lotrlrbum Rool Rol or Collon ... ...... . ............ .. , .. , .............. , C. M. Rush, T. J. Gcrik, and S. D. Lyda 1470-1474 Wtcl ol laltlal lnocalum Dtnsllln or HdfflHltta tlytúws on Growlh or Soybt1n 1nd Kldnty Bt111 and nelr Elllciency as Hosts Uader Grctnhoust Condllions .... G. S. /\bawi and B.' J. Jacobscn ;1 1 i', ! 1450-1453 ¡ 1 '' 1 1 ' ' VECTOR RELATIONS Dlfftreatn Amona Fin S111n or &luZllplri• rrominum In Transmlsslon oh B1rlty Yellow Dw1rr Luteorirm ........... , ...... . ................ . . .. . G.-hc Zhou and W. F. Rochow Tables or Conltnll ror 1914 I lndt1 ror 1914 S111,menl of Owntnhip, M..,.c•menl, 1nd Clrculallon ) • 1 • •' �• 22 EDITORIAL, ADVERTISEMINT, SUISCRIPTIDN AND CIRCULATION DFFICES: Wh..tedale Road. lpswich IP 1 4LG. Tetephone: IPSWICH (04731 <tJ0l 1 5 lines. SUBCRIPTION RATE: lnland r7.50 (1 YHr) year) Overseas US $40.00 (1 FARMING B EING a &ood pia farmer is DO lonscr good enough. There are now &ood pia fanncrs from C111ada 10 C011a RicL Today we need IIOI only lo be bioloaicllly eflicicnt, our wbale pía indUAry struclurc bu lo be better lha lba1 o( our competiton. This ad\-icc wu givm by Profess« Colín Whiucmore 10 producen allmdins lhe NPBA'a cealmary cdebra1io11L Aa u indu111y we secm lo lite ldC·ftasellalioa and are inlenl on ~ , financia! poin1s olr each olhcr, p.vticuwty at lhc sd.lins inlcríacc, htsavs. ": .' .• past 25 yean we have lumcd lhc falles! animal inlo one as thin as lhe bro,1,, :• .. : ~..i we don, promolo il properly. ke•cream, ror cumple, ia promoted u a ki1ury product Yet il con1ains. amone Olhcr in,redim11, susar, •csetable (at, emulsificrs, 1U1biliscr, navourina and colour, And peop1e eat ill Shoukl we lhcreíore no1 be promocins 'hiah v.dare pork' u a natural product and be commandina a premium f« il? funher home·lnlths from othcr speakcrs followcd. Larry Rus from lhc National Pork Producen' Council ,ave III cumple oí how lhc Amcricans Id abou& promoliq lheir product Wi1h 110,000 produccr mcmbera il is lhe lar¡n1 linJlc c:onunodity orgamsalion in lhc world. 11 hcavy emph111s on consumcr reSQrch and is prolllOlina pork u a prodKI lhat fils in wilh curren! hcalth lrends. 11 has fousJ,1 off poccnlillJy damasina ltgisJalion on nitrila ÍII bacon and allcrcd lhc American public's vicw oí pork. The numbcr oí non-uscrs o( P«k has dropped from 40 lo 36 pcr cent rcsulling in "N,nc million new friatds for pork". Sisnificllllly, among lhc 40 SlalT o( this furccful orsanisalion four are bascd pcrmancndy ncar lhc seat o( powcr in Washiflll(ln. 11 is currcndy working lo cornba1 whal il regards as unfairly sub- pi_, sidiscd imports from Canada. Pig Volc'finary Socicty pmident Jobn Oldham poinled out 1ba1 our prcscnl prospcri1y is incrcdióly PRCarious. Classical awine fever is rife in Holland and Bdgium aad il only nceds a smal al1cr11ion in EEC rules lo allow in I llood o( imports. He callcd for more mdcpendcn1 reacuch into what is and wha1 is no1 good for us u consumera, and what is and wha1 is llOI &ood for pigs frorn lht wclfaro point o( view. Guy Mcerackcn senior lccbnical manascr for Marks and Spcnccr crilicisod pork for beift& a •wi. producL Thc drive for lcanness had • major effcct but had led IO a chop which could be !ough, dry « chcwy 111d lackin& in ftav1111t. Volume sales are IIOI IIIIWing likc beá or lamb so lho product ~ lo be uwadod. In bed a spcciftcation had bien drawn up. 11 includcd breed, agc, weigh1, su, and llau1h1or lechniqlle. Thc samc approacb Aeeded IO be laken willt pies. Tht challago lo broedcr, wu lo IOC if !bey could loealc !he brced lhat would fil lhe bill - pcrbapa aa oldcr brecd or one from anolhor country. Farmers lalk 1bou1 elllcieacy factora bul rarefr Calin& Cjualily, he said. Direcl financial hdp from thc EEC or Govenunen1 (or lbc pis indaslry is jusi IIOI OII, according lo Minislcr o( Slato Jobn MacGrcao,. He doubled whelhcr slabitity could be inlroduccd inlo lhc pig industry by Govcmmcn1 regulalions and ad•iscd ptoducas aga111s1 expans,on wilhoul ftrst bcing sure of a markeL With such divcrse problema facing lhe induscry, from conccp1ion to consump1ion and from politics lo promotion, nevcr bcto,e hu lhcr~ becn a grcatcr nced for ali sec1or1 lo get orgaaiscd and Id movmg. Clcarly il will no longer be goocl enough simply 10 be a &ood pig formcrl IN THIS ISSUE e-nt Muck and money looking ahead A pig•klteper· s diary As I see it: Marketing: 1 lesson from Ontario Pig Chat 34 103 123 EECrepon: ' Saved by the dollar 1 Ouotas for piga 7 119 131 NGive a marl\ to welfare meat Cuta to compete wilh chlclien 20 31 l[ABC ! MIMIIER OFTH( AUDIT REAu Of CUICutA llONS Double or quil FarmStoriea 124 Yourviews ' Vol 32 no 1 1 November, 1984 Pig producers pick compulers 41 17 Brand New 97 2 7 Dedicated 10 imJ)<ovement 115 28 Newsdesk lile -01110: 38 Me,lceting Market oullook 120 . . - - - - - - - - - - - - - - - . Markel monitor 121 M - o - t Supplement Whal malles a good manager? Reaearch 51 Giw, your woaners a flying start 22 52 How fa! were lron Age pigs7 Low-cost weaner kennels Spy in the sty 23 55 Keeping arowers growing 25 59 Boars' built-in shoulder pads Are al!emative feeds WOtthwhile 1 42 67 Trouble alootl Which floor for farrowing 7 77 Bigger lillers by 1tadi1ional selectior, 43 UaemoreAI Success with sows on silage 46 81 Save sman pigs by sptil sucltllng Stockmanship is ..• being friends 87 Managing OUlside with your pigs 99 88 Using boar stimuius in heal dele<:lion 133 ■11 ffi't CM be- ■ e ph d by PIG fAIIMIIIIG ,_ the o,lniona • • - by .-.tributon. (0 Fa• •g Pn!11 ltd 1984 �An Olllclal Journal of The American Phytopathological Society December 1984 Volume 68, Number 12 EDITORIAL 1023 ín:nd) in Ex1cnsion Plant 1•a1holo~y C Wemlt'/11/orm• FOCUS 1024 lhc La1csi in rtanl ra1hology and ll¡cma1ology FEATURE 1021 Fungicidc Rl·si!l;lancc: A Continuing Challcngc. T. S1uuh und n. So::i COVEII 'tClu,411n,• /r11m 11/'I'•'' r1.i:l1f) · ltu<l f!:,111 oí \111 "•'~ ,prun· ,·,111,c.·J t,~ Ch,·rm,·, .,1r,J/•1/,,h110 h'11ur1,·,, O ftohlric\('h): •hih.' tlt1H·r •i1h RESEARCH h\f°t''ílhlrh1l'll ,-.urd, formm¡: ,null ~h'l"II k,1H·, . ,·.111wd t,, a 111u·,1rL1,m.1 h·,1ur1,·,, l" O ' k.11111 Ll'l . 1,:1,1¡~· .1111l11,1,· 111h1' 1h1rJ·, t' )l" 1111) ,·.111-w.•,I h, / /1m11i• 11'1lf'dm111,·nun,·,, t 1h,.ir1I ·\ 11111\III), k .11 ,p111 111 .dt;dl,I ,,111,l'II h, l,¡,1 ,11¡•lt.1, ,11/11111 f, r, ,, ,1111111 1u11111,·,, (. '/Jud,• 1033 Vic:ltl J(()pOn't'S oí Six Whi1c C1mrr Clone\ 10 Virus fnfoction 1Inda 1-'idJ C'onditions. C. I , .•• (iu11¡,hdl "'"' Jmm•,· lt '. A/orn· 1036 Sl'll'c111ng Whc~I l.illl'\ a, Sc:nllin~s 1,,r Kc:-.i:-.1a111:c lo C,·¡,lw!tH¡u,rmm .a.:ramln,·11111. ,\ . I 14111 11 •·rt. •l. 1. N111'c •1tH'fl1/t, mu/ IJ H. l 1dh11.i:l11 1039 llnh.1n·c,h.·d Pl':inut Po<b as ,1 P,1tc11tial Sourn• uí lnonilum of Soilhornc Plant Po11ho~tt·n, /). A. . &.'// a,11/ l>wwltl H. Stmmrr K1d1,11Jt Publisher AAYMONO J TAALETON 1043 \\'ala Hn¡uin:llll"llh lor Spor;1nt;:i1t111 l-"orm:11io11 hy l'hrto¡t/11/,ora l'""'"II• \ /1•1111111111 ,md /( <,'. Gro.i:1111 ti 111 Kd,llh111 lo lho;1!<,,t~ in S,,,I General Manager STEVEN C NELSON 1 ' Journal1 Managn VERA BAKER 1048 S,Hm.'C.\ of Kl·,1,tanri: 10 Rou!!h 1.ral Spot D11ot·,1!'lt' 111 S\u·ct Sorghum. ,\'utah• l111111110 mu/ J>. M . /lr111J,Jlu•,11/ 1049 lnridt'ncc ;ind Sc\'crity of Com:mdra IUi"itcr Rus1 nn l.odgcpnlc Pinl· in ~orth1,11.•,1t·rn Wyoming _ B. W. (it'i/~ mu/ W. R ..!tu ohi 1052 l ransmi~,i,u1 of I nmato Ri111!,po1 \'inh 10 ,\pple! Kout,tod. l'ulling, and to Chc-rry JnJ Pr.•;1l'h SccJlings hy .\"i¡1hilwmu ri\1•-'I. l.rh· 11. /i,rcr. Clwrln A /'111,d/. uml Nitlwrd F. Sto11//a Technical Edllors LOARAINE HANNON SUSAN KULENKAMP Editorial A11l1lanl SUSAN CASEY Production Manager 1055 Produclion Asslstanl halu:1111111 t1 I ;111 rl,Ttro1u1.· ,\pplt.- St·:1h Pn·cl1c1nr fnr ~-M,: hcdulin1! hin¡,!icicl, , t/ ·l. rtlh, / _ r. .H11ddn1. anc/ / .. I II tlw11 wtth Curalln· ,\rll\il~ MILES WIMER 1058 MAHY UL 1H IILNUlllCKSON lh1.1I CultuH·, 111 (i1.ipt l I lfi.\ "'f1Jl .) <mtl 1hr 11.·,io11 Ni:ma1mk ll'14111/1 ·111/11n ,,,/,1111) l,,1 !\l 111f1cs ,11 ,'\Jrn1 .1111tll- J1,lt.-1a11n:. J11\t'/'h .t/. /'11/n un,/ ( arn/i• /'. M,·,cduh Circu'htion Manager LARRY HARTMAN 1060 Uh:r.·1 of Ul,u:L. Knol lncidt'm:c un \'1,:ld oí S1;1nlq Prnnc I rcc"' ;1111.I 1'4-'onomu: lkrwhl, ni l·uni:1t:itlc Prn1,,:t:lio11 /J. l. U11\1 •11b,·r.i:1 ·, ,md II O. <;,,,1111 1.: Ac1Ye,ll1ing SolH Manage, DEBORAH W WOODARD 1065 1067 l'11k.Jtll·111111 ~111,I \1a111kn;111n• ol C11 11 ul 1a of tin'tl11111 ·111d/a ,1hll'1i11a <,n ,rl,'1 · 11 . 1/u,/kr. (1111 N. Anudff11, ,1111/ \fon .-11111 U. /1.. ·ak ()p1111111m ('t11h.lll11Hh 111.- ~t11d1L·, ,11 \l ,t11L' lh\,111 ~l,1 ,.11c \111h !\11.1111, ,\ anJ IJ rn Sor~hum. l>ull,b l .. S, ·1/,•n The "· , ,..., Phvlopall\ologk:at Socltly 3340 Pho1 ,., ......... Sl PIIUI, MN 55121 (112)454-7290 1069 C 1nt1nuuus llours of I cal Wctncss as a Parami:1c-r for Scheduling f'un!?icidc Applications to Conlrol \\'hiti: Rust in Spinach. F. J. Daitw/lo an,' A.·. Jom•s �l'I.AST l>ISl-"l rtf'lattt f'IMI OiMtlN tt,po,,n, puhlishfd by the Uftited Slatts Dr:partmnu of Asriculturc hom t917 ,11,..,• 191'. "ohunc numbcn of P'I.A~T 011uuarccoali11UOU1 with lhow ¡ "'••'fl J,U,,,,U, ~fHJl,rt, 1072 Conuol oí l'incapplc Dis,asc oí Sug■rcanc with Propiconazolc. J. C. Com.,tock. S. A. Fmtiro. S. A. ChinK, ami H. W. //ilion 1075 Control oí Roo! Rol oí Spinach Caused by Pythium opl,anide,matMm in• R«irculating Hydroponic Sy.tcm by Uluaviolcl lrradia1ion. M. E. Stanghtllini, L J. Slo-~11. and M. L Batts 10n Tcchniquc for Rapid Asscumcnl of Tolcrancc of Banksia spp. 10 Roo! ROi Causc,d by Pl,ytophthora tinnomoml. Kingswy W. Dixon, 71,inl,,y, and K. Siva.,ithomporam 1080 lnherilancc of Rcsistancc 10 Plrytophthora mt1asp,rma f. sp. glyclnta in • Soybeao Planl ln1roduc1ion. Alkt C. u,yton, K. L Athow, /#Id F. A. u,•ioltttt f"l.ANt l)ISE.ut: (l~.ltN 0191•2917) il pu'1illlcd mon1hly by Thc American P•11opatholo1ic1I Sotórty, l.MO Pilo< Kaob Rood, SI. Plul, MN !!121. Subacriptioa price: UO iadivulual aDCI SIOO co,npany. liltr1ry, or ins1i111lioa prr year 4-.nlic; forci,n potll• S12uu1 ,er ,nr (i•dudi•1 Cauda po1••• aD4 Mu.ice). Stcond-da• paid at SI. Paid. MN. USPS m, 7l0. l'OSTMASTU: 5nol ...,_ c.....,. 10 P'UNf 0111.lllo lM ftlel k ........ Sl.fMI.MN591?1, Silop---1-11•,. .., ti .... ~ Sl.50. Prict ol Mck volumc1 alld 1e,-ratc numben on rcqunl. Ain111il r11e1 for ckliwry omsidc Norda Amtrica quoted on rtquesl. O.i1111 íor copin lotl i• dOffltl&ic maib l'IIIHI tJt rettivcd wi1hi• 60dlysof llw daac oí iuue, otkrwiK thr rcplaccMnt cNr,c wiU be $1.50. Dtliwrin ovmras are aot 1uaranleed; íotti¡n llllili ■part IMdc lltbc111bscriMf'1risk. No , ..oncmcM al any l&atcacllll or claum . . . ia adwer1t1Cmc■11 il aSMmcd bJ Pt.AoNf bul:m o, ~ Tllc Amcriu• Plty1opall1oto1M:•I Sodcly. M_.ffllllp lo '11N ,.,_...,.:C.: SodttJ: lllformation coaccnlffll mc■btnlup i■ Thl Amtr~an Plt)'lopatltokJtic:al ftocitt)' u4 ntn MIJ he ol,taincd írom 1hc bulinm offttt-' llat Socicty. Chu1• ol 1iUreN: Providt busiam offllCC wil• 1083 24 Ncmatodcs Associatcd ..-i1h Sor¡hum in Mississippi. J. A. Cuart:mo• Ttrá11, L E. Trtvothon, and S. C. Bost ton -Colonizalion of Soybean Roou by Macrophomino phoseolina. C. A. S. har1on, F. W. S<hwtnk, F. J. Crowt1, and K. Ktllty ton Evalwolion ol AKrop,vron inttrmtdiuJ for Rcaction1 lo lcaf Spot DilClset. J. Al. Kn,pi,uky -!d J. D. Btrdahl 1 1 V■rious j NEW DISEASES ANO EPIDEMICS c:umnt mailin1 labtl 1nd for•aNli111addrn1 lwtetl prior IO cllln¡c. c.,,...... ,,..., 11w A. . . . . ftyl JI t t ¿ ,1 5MttJ l.WO .... K... ._. Sl.h.i.MN55111 t0t2 Local Epidcmic of NL-8 SI rain of Bean Common Mosaic Virus in Bean ficlds of Western Ncw York. R. Provvld,nrl, M. J. Si/lHrnogel, and W.-Y. Wang 1 1015 Occurrcnce in Florida oí tbe Bactc,ium That Causes Bermudagra11 5_tun1ing Oiteasc. M. J. Davis ond B. J. Augwtin tON Vcnicillium Wilt of Ta,,tts spp. fl. B. Hin, ami A. H. MrCoin ,m~m• DISEAII! NOTES 10H Brid Rcporu of Significan! Observa1io111 INDUSTRY NIWS 1100 Monoclonal Antibody Dia¡nostics in Plant Discase Management. R. K. Lonkow, S. H. Woodlwad, R. J. l'atttrson, R. Masuy, and G. xltocltttman INDEX 1103 ' Author and Subjcct lndcx for Volumc 68 �25 RANGELANDS Publ1shed b1montt,ly-February. April, June. 1 11-gllltE1 AuguSI. October. Oecember Copyright 19M by ttw Soctety 1or Aange Manage• menl TABLE OF CONTENTS: Vol. 61 No. 61 December 1984 FEATURE ARTICLES: Nek M. Buzdar and Donald 243 Range Management and Shepherds /ameson PETER V JACKSON 111 2780 west F1fth Ave Oenver. Colo 10204 EmeryM. Roe 247 Linda Howe/1 Hardesty 24, William B. Co//ins and John Brooks 111 253 Technlcll ldUor GARY FRASIER 780 West Cool Orove 1 --E1 1 1 Tucson. AZ 157(k PATSMITH 2760 Wtsl Fihh A\·t . Oenver. Colo. 8020' Ecll-- 1112•1N4 BAABAAA LEMONT, Gaineswille, Fla. LAAAY A MILLEA. Prairte City. Ore. OENNIS PHllUPPt, 8onm1n. Mont Linda Howe/1 Hardesty and 256 Thadis W. Box Jon M. Skovlin 25' ENRIQUE J. SANCHEZ. Chihuahua. Choh. IN3-1115 JERRY A. COX. Tucson, Ariz. /erry L Ho/ccltek 261 DANIEL G. FREED. Sall Lake Clly, l.ltoh LAWRENCE G KLINE. Denver. Colo WILLIAM E. SAUBLE. M1•well. New Mex. IH•·N 1 MUFIRA Y L ANO EA SON. Edmonton, Albet'II WAYNE T HAMll TON. Coll~e S1a1ton , Teus JAMES L t<FIAMER . B1sm1rc1t , North Oakota MARIL VN J SAMUEL. Cheyenne. Wyoming 1 1 1 1 1 1 INOI\/IOUAL SUBSCRIPTION 11 by member• sh,p in the Soc1ely lo, Ran94t Managemtnl. LIBRAR't' or Olher INSTITUTIONAL SUBSCAIPTIONS. on • calendar year basis, are $30 00 in the Un11td S111es. $40.00 in 111 other counlries Payments trom outs1de !he Umled States should be rem,ned m US dollars by mternat,onal money order or draft on a New Yo rk bank , Rexlord Daubenmire George R. Hoffman Cuy E. Baier 269 A/ex Dickie and Wilson K.A. Yabann 275 Current Lilerature 277 legislative Log 279 President's Repon 280 Executive Vice-President's Report 281 Employment 283 1985 Standing Committees 285 Meetings, Members 287 lndex, Volume 6 EDITORIAL CORRESPONOENCE . concerning manuscr1pts or other ed 1ted matters. should be addressed to the Techn1cal Edito,. 780 West Cool. Tucson. Amona 857<M RANGELANOS (ISSN-0190·0528) 1s pubhshed SJO 00 per year by the Soc1ety lor Aangt M1nagement. 2760 West F1tth ~ DenVff. Colo 90204. SECOND CLASS TAGE patd at Oenver . Colo. "'ª times yearly for ' 271 INTEREST AREAS: 80204 TEE0-10 Soc,ety fo, Range Managemenl . 2760 West F1llh Ave. Otnver. Colo. 80204 264 Alaslair Mdean and Sandra 267 Wikeem BUSINESS CORRESPONDENCE. concermng <11hscupt1on1. advert1s1ng , back ,ssues. and re• lah... ,,.19'1. ~Muid be addressed to the Managmg Edito,. 2?t.Jv :. • '" ' 11 h Ave, Denver , Colo . ,osTIIASTER: lloturn oollro joumll ad• dto11 chl ... -RETURN POSTAGE GUARAN· 2'3 in Baluchistan, Pakislan Range Conditions around Water Sources in Botswana and Kenya The Challenge of ln1egra1ed Brush Managemenl in Semiarid Tropics Performance oí lcelandic Horses in Northwestern Alaska The Range Manager's Contribution lo Small, Mixed-farming Systems: Portugal as a Case Study lnternational Affairs: A Viewpoint from Abroad Comparative Contribution of Grasses, Forbs, and Shrubs to the Nutritlon of Range Ungulates Viewpoint: Ecological Sile/Range Viewpoint: Habitat Types: A Supportive View Fall Seeding of Crested Wheatgrass Is Bes~ on Dry Ranges Cooperative Range Management: Fact and Fiction Viewpoint: A Management Per• spective on Development Assistance COVER : THE FENCE-a perennial tool of r•nge man•gement. U.ing natural•••ilable ,...,..reo< to hold a fence post in place is ..,ier •han digging • post hole where •he soil is shallow 1nd rocl1 to bedrock. Here. berween Winches.ter a.nd Forest in l~is County, J<t.ho, • r,ncher h1111\ed the nearby resources. This rock pile ,lsooffers protection for sm,n mammails ,nd reptilrtt.-Pho1oby Roy O. Bell, September 19, 1982. �11 26 índice Vo~2*No.11 *No,iemb,.*1984 4 Editorial: las bases especiales de tributación. 6 Industria: El gallo de pelea, un atleta consumado. 12 Sanidad: la coccidiosis no perdona. 18 Men:ado1: El mercado reacciona. 19 Nutrición: las vitaminas en la nutrición de las aves UI). 25 Manejo: Pelecha forzada, mayor producción de huevo. 34 Industria: Revolución en el empaque de huevo. 36 Avlnotu: Medicina preventiva/Exposición internacional de avicultura/Profesionista1 del Noreste/Huevo 10norense para la Baja California/Congreso latinoamericano/La súplica de un gaUo/Elmeria tenella en poll01 contaminados/Estré1 por calor en pollitos de un día. PORTADA: las Innovaciones en II pmentxl6n de los productos 1vipecuarios mejoran su com.cialiucl6n, y si 1 ello 11\ldtn ventajas económicas, resultan un M90Cio redordo, ............. __--' ....... . _ 1 ......... ,-.'-"'lar .... ........ 1......,o...t. .......... ....., C.....J. Guerra Ova ...,._.._,n,, 1 ,.. ,.. ldl#•cl911,-., e lng. llq. L. . . . ~ - 111~1.......... hí1GardlG..._ J...,,. ...... Milo, . . . . . . .: U V.I. JVM U.nuel IUSIOI ,_,.. 1 1 1 M V.l. Ma. dll ,.-., Oun.t 1 lr'9,Agr ...... A.C.....G. MainArtowO~ ........ s.... . MffUIIAw:cKA-La,,...._,....neoen,1__.1....,_IN •--•·•~iMcNN......... oiwtal.l..,._,dlr 'I .............. 111 -., • ....._~io1Pl'Mlc:ot.1,111i- ttavcaMroad91. o o ..,..,_.._..CNIO..,....U ~ ...... 11J ............ I.IOD~----.ll ....... CIINII_,..._.....,. . . . . . 1aiD.............. CIIIN . .i4@•c-dl$eg1#IGICIIN,,.l¡O..C-"-el•C......... oleitNit. J11IZ. ...-....Nt.011.70/IIH.•,....l•lllrildl lla.C..c-✓-•clea ...... O.... ........ DGC---.01JU11.Caclvl 1 2Zt3114D1.0Aanlll .......... O& 1 t • , . . . . . . . . In......,_ 10. mllO U.CO. 0.F. Ttta.; '23·H12. ClfWUClldft/lU-aJI. ~U-JOOJ• ........., kJ.0110.DltlciaM. ' --- ....... ~ ... _..,.. ,ce. Gonallll IAlfO Cariot J. Gutin• cu,a, ~ o . . , . lnt-,.. lóuetdl ........ E ~•c...-.: C..• C.rllle losi;eno --- OIIUPO !DITORW. AAO DOI MIL. I.A. Meu,e.....,. GIN.IF-.r•Ke Aenj..,..,. leoMPdD M.n.nN ..,,._ -...CCIOII (Wf. . TOMr Hd9r.. ~ e a 6 n G./lwc;q:,c.oi•I a.-.MO . . . . . U .ICIIC~ ...,__AngulaTOMado.C~ .,._o.wtec;.,.,/DoNAo t,,•GatdeG~(tiictt ............. 1 l-1 eu.,...,..,. ....... Wu.._........_ ....,.. ___.. , ___ ,,....._.. A , - - ~ 0./~ , ....... GIi, c..t.s/C....VH (N . . . . . . . LJledaca6n ..... , ... o..lle.ia. ...... A.C.1'•GIN. ...... llaf,...,__ Locut• JoN $1n;ftN. locuc. . MarC9 ,,._ ~ s.,o....c• e;...- 5egur• M.I C . ~ J L11M T,.,. Uipu.' 0.eccl6n . . . . . .._.. .... DN • .,....._,......_.....ACMIO LiltM.CUU.artm~-TISIIAW:OU. MI MASCCIJA. •JUCONCUTIINy._~ ........ llffUIIGAIWJIMtAVIA- CIONAGNCOI.A. _ i u y .................... c:al:CTOIIIOOICIIMOGMSDEa• --- .. - ... _____ ........_......_ ... AGN>-...ftSll'91Alllle.,.....dlQWyM......,., .. -- -•-- ·.-.-- .. 1 •~·....,....,. �indice ~[I][Ji][]HJOEiJ "'CP[IBrn□rnrn 8 Editorial: Agobio de la industria. 8 Manejo: Manejo de la hembra en sm,icio, gestación y lacllncia. P•• abasto. 1.. :Jm1rclo: Canales de comen:ializaci6n de cerdos 18 Nutricl6n: La h•ina de pescado, óptimo nutrimento animal. 20 Mercados: Se awizo,a una recuperaci6n. 22 Manejo: Inducción del P•to en cerda con el uso de prostaglandinas. 28 Entrevisi.: De uniones y desuniones. 33 Industria: Aguatealientes: gran potencial p0<e/cola. 35 Sanidad: Uso y manejo de bacterinas. 38 Nutrición: Canola, buen sustituto de la soya. 42 Gen6tica: Pruebas de comportami111to porcino en México. '8 Pon:inotn: Exito de la feria de Guadalajara/ La porciculturaen cifras. 1 1 ' lnt- .Nlfl ,co. ~ _. _ lftito, - leoMr.M9riN,-'ou-,o ".....,_¡11ec1-.... ............. lnt, . .. E._. dt ta '•"• l. G- ............ c.n.. M Y Z Juan Manuet 8usto1 flotes PORTADA: La eficiencia alimenticia, el grosor de la grasa y el promedio de ganancia diaria son características que se toman en cuenta para la evaluacibn det ganado porcino. JoM Gpe. Du... G6mec Atff9doAl\<a,uNef• Compoold6,,I.I.M, .,-.,.c;.c1.a-An J AnionM3 Gal,- V. ,........, ....... & , u ; , E - - M.V.Z. U.. CMI , ...r Oulti S.MI M.V.Z. ~ . POflJCINA- LI Vol. 3 • No. 11 • Noviombr1• 1984 primer•,.._ w l o M t ~ • ...wac-1a, Mauro lur(lfO Gondler V-GQ. 1IJdtc def pcwcicutw. S.1n,ria cMI fflff 11 lftil poccicuttorw. m4dlc:olwWIMriotWNMN. t. ~ y dillnbuldorft da iMuffloa. institudonn dt c,ld1te, fuflCionlriN put¡ilillol Vw liutt dsdtt y cet$OI de invNllQKiMI t1nte1Ndun1I• COfflO .-an,-oa. la lukl'1pd6ft 1,..i CII ......,• .,... 1,IOOpNN lnPCM'IOI, fl ~ cu.tia 200pqo&, Au•iaadoc:omo o.. 1;ilpGi.de1..:it • Segunda Ci.se, por ltDNtcetOnGener1ldtC..-rw.CMofie:ioNo.21112. ......... No. 011 ,10/ 1111.•MN lldtNYedt t912. Corr z d . . . . . . . . . a...RllflñoOGC-NOM.021 Oll2 . C,,Kte,. .at2llla1421.0ldnNEdi10rW.Adl J tsdu• 1 • P\ilillcidld: ~ 70 · 03110 IHDCO. D.F. T•: H3-ftt2. Circullct6ft/123~78. Publk:ldad/ 623-3007. fteda~/ 60-0710, Ottteci6n. ' _ _ . '-·.....,._ Di,eno,0.-,el: .., Juan Feo. Goftdlec llligo 1 Galirisfa e.rilo ToecaM 11ruuO..tt 1nf. . .. lduatdcl di la ,.,._. E. _._.. CortN Gondler Me.. . . Pita, OulN ...-,n ------,-~ .,... .. o.,. ~Manuel.,...''°'" Gu.dslupe V. . . . Gte. ilw: . --R. . .: .,,.,... ...1 , , ~ ..,.... .,,... 1..,... T.,. ........... .-........kióft ~ A•--.: MMH'6 ~ GGndlst. Fotog,lfta 11-' Ano,o G., V - da Sutctipdonn GwlfflNhlc6m Ma,ift. ~ ~ G,e. DUMte ~ ONfto '·- -·---·•·M • ...... _ N . . 0 - .,-,. Garde GIWn. ~ u,m.,.tet Armando G.Wn Otuwa. Computao6n M.co A. ~ S., Diteriliuldof Ga:,,fl'III s..,,. M., Cwculad6n J. llllillT,e,oldp,el.DncciM 110..,.1-.wu.o..111,,...... ,.....,,....AGRO-snrrEN.a1U.Mft:SIIJIOflCN4.SlfifTISl$AYtCOtA. .. MAICOTA..-EXICOt1()t.STE1Nyloat_,.... ........... IIITI. . GMltiOERA,A'AAOONAGRICOI.A.Ediw_....bo,--.........,_y.,,..._.........1tMEeTOfUOOECIIADCNSDEa:1U.Propcwciont..,._ds asaa,ta ,n ~M1111CPM y comunieKi6n. Y,,odwls , . . P'oV'W"I ,.._ AGJIO-SINTESlS det AIRE • trMI de XfW y kit , . . . . , . . . "'111:•• .. �28 filOIL SCIINCI 80CIETY O, AMERICA .H>URNAL (198N 0S.1-1"6) Busi~ ancl Editorial Offitts al 677 South s.p Rd., Moduon, WI s.m 1 F.ditoriaJ Board, SSSA J. MoltTVEOT, tditor-in-t#iit'{ Auoriatt Editor, J. M. RIGHAM G. A. O'CoNNOR G. s. CAMPBEU. J. r. PowER J. W. CARY R. F. Po•'ERB O. K. CASSn. G. W. RAND4U J. M. DuXBURV 0. E. RoLSTON H. \'. EcK R. H. RUST Soil Scie11ce Society o/ Anierica JOURNAL JOHN B. G. Ews 0. S. FANNING R. F. F1sHEJ1 D. D. F'Rrm>N H. R. GARONER lt. E. Gtu:EN w. D. GUENZJ D. H. Huauu. B. L MrNIW. D. E. MILUII D. L NOf'ZIGD C. J. w. Sruc1<1 M. E. SUMNU K. K. T,\IIIU1 R.M. W&Ava D.G. WESffAU. E. H. W111n D. A. WHr,A. G. WOU.UM W. C. MOUJ<NHAUU 1:. A Nm-SIH RICHARD SAWHHEY SKmMOU L R. STONl< T. E. fENTON 1 B. L E. L OINAUER, R. J. Z..S0..1 L W. Z&Lw<v IPtOllGlffll tditnt ROONMV A. HRIGCS. t'Xffulit~ vic, prni«nl PutiWwd h,-thl)· b, tbe Sod 8citDCt Sor*y ti A...nr-1, lnt S«.Hld tt.. p ..... paid 11 ,.....,._ WiL, ad• adJ111nftN IMihftl oditN. flww. ud _...,.. altK,, • 677 s. St,--. N.cl, MadiM.. \\' 1 !.1711 USA. sYl.niph,n , • .,. (fttlft,-Mti.rl: 16.\ per t"tet, pu.tp,,id wlli:• 1tw USA,; .a t1thttl 170. S..,. a.- al Nnnt ,·oluat S 13 N- MWr11,1tU.. 1t......a.. .,.. _.. --· btN'Up •hi<h IN'ludt IM SSSA Jourul bt,i1t witlri tM fi~ _.1,ítt..- cun..c r.--O.Ullil bmpw1 bt WI die m.d -.-1 bt N"tt1vfd •ith• ,O dsya ol pubt~,on dac. fot .ulwrib,ra, ~ wi1lrua & ...,_t. ul Pllhhr1• d._...- t Mft datt f,>f f••"!tp .uiw,...,,._ Ali Ofdtts tlloulif h. MIII lfl Ch. ku.1ntw, ~ . A1 "-1 ,,rw ai.,tt.,,. uf I pif1ff ..,.,_..,.. lo tht SS.11.4 Jwnw,J mu.t h. •• M11V't, ,llll'ritua_ o, rr-dul~·ll._ _ , . . . . o{ lht S.ual Sr.,_,. S.-.ritiy ol Aawrita, C-. 8ci•nn S.,nrl<r,, Anltf.-1,or A-rir1nS,;lfinJúl Aouoo.y, Átt1,&,,. 1"Wl lit> 11/'P"flt.-d #)y t/w J,.'dft<INI &a,d l'u111N>!1t111n. tu che- SSSA Jounwl - • la h) ,._. IMld P.14"' "" •>tirtMI fflllf'ln-h; •nd (iil "(•.,..o•nt• ... Utcn, w tht i-At,10,'" ~Nlt 1•1 cn1nl n...,ala• PII""' puhl1.twd 1n OM ol tht Socilty outitl, o, elMwlatr., lhl N,1o,n•I t11mfflf'nt ,., ffilnll'lfnt, by Sutilty offitt,a, or ftl Pfftt-1 rornnwni. CNI -.tkn hevinc to do ..;11ri toif lll"wr,,.,- N,~n .,.. no1 to tlettd ttrrn pnnud ~ Ltu.,. ... ,.,. 1-:.111.., t•nt pnntfd p.p. r◄,nttibut .,_ ,__. llillt ~ twn P'""'"tN 11 Mn~ awtinp. 0r._,n. ,.,._,... hodui,p 111' mu-rpmtd to MNn tha OUUQIM u( tdloluiy 1nq,.wy. mvntic-tiua. u, tlpt,i-,,..ho• ~ .. en ob- Jl'fl•••• ah, m·•kM'I o( HMltm1 ronctpta. tlw ..,.._tpfflfnl ol ... toTIC'l'pU. or O. drvt'lupmtnl o( nn- or ~ , .._........, 1n 111m, phe. or 1UiJ ttWOf't Shnft, critical rn.- ur ..,_VII un 11-ly d1.I"'"'· i,p,,n mv1t.1U1111 by the ►.a.,na1 u,.,d, ,.., br publ..twd o.• l11n1Lrd bui.. rt.,r., 1<1 S.'-'-A l'ul,lu-1111111 1•,,¡1,y /Sud Sc-1 Su(' Arn J ,8.1-2, 111kt and k1 11'. l/011dbWJlt. aJtd St,lc, M1111i.td /or ASA, f'.\.\4 -4 ,"i.O\.\"A J'l,bitt4l1u,u lASA. 19i6J. ,..._.,ipi. '"' • 1 1 1 1 1 1- lu t..., wnl lot Ur Juhn J. Mu,h~. ,d rio• "'c-hwf ~'-~A. ►-1;17 Nl-'IC, T ~ \'•11.y Au, th.1f'fly. M1wJ. si.,,.1,, Al. 3.Wk> fl'hon,: ;t05,~22fl.1). Tiww rop1tt uf tht iun111tript, on lin'l'-aiuali,rf'd ~ r . .............. Al odwr tWTNpond,,,- ahowd bt lirwt,rd to tbe Mea- ...._ l:.d.tor, &ii S S...-" Rd., M,tdwo._ '4"I 53711. \\i."-nttt...t paprr, tuhaitlf'd to tht J:IUftMII a&r I Jan. -,rv 19dl wdlN'utNWd1(' ...... ofUOptrpapbr.rb ~ ~ fr,om p-,. on, thruup p1p fuur, 1 tb.rp ul IIMp.-r ,_...., IS7b p.p) wil btlNf-Wd ío, ad, d1tll>IWI ...,_ No e •ill bt --...d •1111t ui<r1lN m·itw ~ " o, C'Oalowni, and lrtten Co lt.e ed,iu,. The h«"1,- •t..orba ,... NM!t ol rrproduclll( ilhatra1~ up Co i:;:1' flS fo, ftfh p,pr C'Gp'lo-ncht Q l984by lhtSoilScienA Soc1ttyol Amt~a, lrw-. r...,.,,.....,., prinlu!jt •nd ,.., nprin!UtJ lht-■ ttri.l n...,_iiwdbrrr1ntwlwn11l,t.■ .,wd bythtpuhh,ohn •""Id Ottw, u,wn ~ s-m, ..._,n fn,m llw ■u1hurl1I •nd rtU• llfv tli,, publ.twr lf ttw '"f1it ,..., .. fl'UYÍa11,n ul th, ll.8. Copyr,irllt l•w ol lt71 IP L 94·M3) ■ lo 1111 rl<'tNld. JQ•~-M I ot't'ICEIIS Soil Se~ ~,et)' of Aawri~ D. R. ~1'1-"'IN, Uniwnity o( CaJifomia-Davia, prr..td,11t ~ C. A. kuNCs., Tn• A&M Uah--.rÑty, CulJtae ~IAhon, Tu .. pt\'$1dr11t ,lf't"t W. H CAttnNl-'Jl, \\'Mhinctoo Sta1-t Uaivrnity. l'\&11.man, Wuh., pa,r p,...,id,,nt R A. liRJUGa. MM--. Wit., r.1rrWn,r t1itt prn """' Vo1., 48 Noi-,mbtr-D«em/,.,, 1984 No. 6 CONTENTS Pag, Dhloloa S-l-8all Plttslr1 A Field ComparilOll of Nutl-Aligned 1nd MtthaniSlic Soil Hea1 Flux ......... . .................................. .. J. L P1kul. Jr. and R. R. Al/mara, Spalial Variabilily of Fickl-Measured Denitrilicalion Gas Fluxes ........•...... .................................. .. O. A. Folonmw ond D. E. Rolston Cone lndn of Loamy Sands as lnftuenced by Pore Sizc Di11ribu1ion and Effttlive Sllas ............................................. .. M. J. Yepraskas Soil Tompe,aturt ia I Row Crop wilh IIICOmplete Suñaa, Cover .... , ........ . ....................... , R. O. Apil'rt'-LM,uz, and P. J. Jl"irrtnga 1225 DMslooo S-l-Soll CbrtwlSlry Simultanto11t Delcrmiaalion of ulcite Surface Arca and Con1<:n1 in Soils ..... . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . . D. L Suarez and J. D. ll'ood 1232 "°"""· 1207 121 ◄ 1220 AD Aulonwed Manome1ric Method for Quan1i1a1ive Detetminaiion of CalciJc and Dolomi1c ................ I'. P. Evang€lou, L D. Jl"hitli1, and K. K. Tanji Exirac1ion by Barium Salls of Heavy McJals from Two Chilcan Soils.......... . .....••.•• l. A. Ahumada, E. B. Sclrolscho. P. F. Pral/, and S. Y. A/a11igod Sorp1ion of Cadmium by Calcarrous Soil~ lnffucncc of Solu1ion Composilion ... .......••.......•... G. A. O'Connor, C'andirr O'Connor, and G. R. Clin, Rnidual Coppn(ll) Complexrs in Purified Soil and Scwage Sludge Fulvic Acids: Elec1ron Spin Resonancc S1udy ..• , .... Nicola Sentsi and <iarrison Spmttu Ion Producls 1nd Solid-Pha,c Aclivily IG 0..'ICribe l'hosphale Sorp1ion by Soils .................................. R. W. Blanchar and G. K. Strarman Applirabili1y ofthc Four-rrohc: Ttthaique undcr Exircmdy Variable Wa1er ConltnlS and Salini1y Distribtilion ....... A. Nadie,, 11. Frenk/.'I, and A. Mame// 1236 1240 1244 1247 1253 1258 Dl,W.. S-.l-Sail Mlaoblolol)' lllól Bior••tnktry Tite Ell'cffl ofSoil Propenics on Ni1rifica1ion and Nitrifira1ion lnhihi1ion ...... . .................................. , .................. .J. 7: Gdmuur Effctt ofW11er-Fillcd Pore Spac, on Carbon Dioxidc and Niirous Oxide Produc1ion in Tilled 111d Nontillcd Sook. . . . . . . . . . . . . . . . D. M. Linn and J. IV. Doran Thc CorrclalÍOII Bcl- Exlr.lecllular Polysaccbaridc Produrlion and Acid Tolin Rlrizobium ......... Sro11 D. Cunnin1ham and Donald N. Munn., Effttts of RhÍlobill Eilraccllular Pnlysaccharide on pH and Aluminum Activily ....•••.•••.•.••.•••.•..... Sro11 D. Cunni•gham amJ /Jonald N. Alu1111s era""' Dlrkloll ~ I Ftrtili1, llJld Ptant Na1rllloa Distnbu1ion or Applicd Ni1rogcn in Soil-Pensacola Bahiagrass Compontnts as lndicaled by Nilrogen-15 .. , ... V. lmpithuksa, 11'. G. Blut, a•d D. A. Graetz Comporison oíChcla1in1 Agenls as ÚITKtanlS for Mcials in Divmc Soil M11cri1ls .............................................. W. A. Norv,11 Phosphorus and Polassium EffccJS on Yicld and Nu1rien1 Upiakc in Arrowlcaf Oovcr•. R. L ll'tJJtrman. J. C. Si/.-,rtooth, 1/. J. and D. L. Mi•ttr Bitarbonalc Dirtclly lnducn lron Chlorosi1 in Susccp1ibfc Soybca• Cultivars ... ...................... B. A. Coulomb,, /f. L Cha•ey. 011d W. J. Witbold A Soil Tcsl for Ni1roem Availabih1y to Com .............................. . ............................... F. R. Magdo.lf. D. Rass, and J. Amadon Aluminum Toxicily 1nd Calcium Dclicirnty in Atid Subso,I Horizons oí T~o C'oosJal Plain1 Soil Series................. fo't/ Adams and P. J 1/athcock Efrctis of W11er 111d Sall Stress on Grow1h and AetlylcM Rcduction in Alfalfa .. . ......... T. J. Kn-k, R. J. Wagrnn, W. F. Campb,/1, anti R. li. Kmglrton ªª""º· 1262 126 7 127 J 1276 1280 1285 1292 1297 1301 1305 1310 Oirioien S-5-Soil c;..,,.15, Motplloioay, 11111 Chts111icatH111 ll<Jttung5oils undrr Cullural Vcg<1a1ion Using l>igilal l.andsal Thomauc Mapper Dala ............... , ............ D. R. Thompson and K. f,'. 1/rndmon Fihcr Sizr Dis1ribu1ion, Bulk Drn,ily, 1nd Ash Conlcnl of Peals in Mmncsota, Wisconsin, and Mich,pn ............ . Dalt S. Nic/,oú and Don 11. /kw/t,r Sool MniSlurc Rrgimcs on Somc R,ngcland, ofSotnheastcm ldaho ........... . . ................................................... Atark f.'. Je,u,n Tite Rcla1ionships o( Land531 Dig,131 Data 10 lhc Propcnics of Arizona Rantcbnd~ .................. f.. 11. 1/onatlr, /J. f". l'o51, and J. R. Krlsey 1316 1320 1328 1331 �1 1 Soil Scie11ce Society o/ An1erica 1 JOURNAL 29 VOl.41 ,. No~mbrr-Dtcnnber 1984 No. 6 CONTENTS (<Ollllan) ' l'mci•ina 111d Drtniaa Soils on Di11ur1Jcd l.and .•• , •••.•.••.•....••.••..•. , .•••...••••...•.••...••..•. , •.••..•... S. J. lndatanu and J. J. Jallffll Soil S.....ey lalcrpfflalions frorn Walff Re1.,.1ion Dala: l. Dc•ek,pmen1111d Validatioa ola Water Rctenlion MO<kl .• . R. A. McBrid, artd E. E. Moclclntoslr Soil ~ la1apreta1ions from Wa1tr Rete111ion Daia: JI. Assessment o( Soil Capat,ilily Ra1iap and Crop Performance Indices ....••..•.•.•.••• ; .••.. . • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • . • • • • • . . • • • .R. A. McBri~ and E. E. Aloc/u,uosJt Priacipol c - - q l Analpis o( Prairie Po1hole Soih in Nonh 0atota •• j •... , ................ , .................... J. L Ridia,mo,¡ 111111 R. J. ',BJ,li, H,-.lic Propa,ia ol Some Soils wi&h P&Alithic Coatatts ............ ~ •.-.. , ................................ , •• R. F. Ptwtzvld 111111 Al. J. Mfllllbod, f'naipea l1mdiaa in a lalc-W'11COMiun l.oell-Dm...S Soil in f'.asl.Qnlnl Óllio ........... .L D. No,ror,. G. F. Hall, N. E. SIMri, 1111d J. M. 111,i,,,,,, Aa Evaluation ol Potassiu111 Hydro,ide Üln<table Alu111inum in Andep11 {Anditols)..••• , .•••.. J. M. Kimbl,. C. S. llo/:MJI, anti G. G. S. Hol"""11 f'idcl ldoati6ealion ofSpodic Horizons widl Potassium H)'Clnwde ülnlclal,lc Ah1min- ud Humic Add Color•••.•..•• G. G. S. Holm,m, 111111 R. D. Y«k A Simple ColarillltW Muwretnent for Humie Arids in Spodic Hora-, ••••• • . • . • • • • . .. • • • • . • • • • • • . .. • • .. .. • • G. G. S. llol""'"' w C. S. J/o/zllry f'idd Eatimation ol Amorpbaus Alurninuni widl 4AI Potwiano tlydroaide .. , .. •• .. • • • .. • .. • • .. • . .. • • • .. • • • • • • • . G. G. S. Hoún,,..,. ..,¡ J. Al. Kimbk Rdalioa ol Oquic c.rllon ID Soil l'roperti<1 and Oimn, ia die Soullter11 o...t Plli• ................................................. J. D. Nklloú One,is 111d ~ ol Soih Aaocial<d with Fonnation ol Lanmic Basin (Miffla.Liu) Mounds in Wyomi"' •.•.•.. L K. S111d,_ 111111 L C. Mun1t EstimalÍIII Production of Ita• Vqetation from Euily Meaumt Soil 0."'1cristics ......................... M. E. CllllltOII and G. A. Nidmt 1334 1338 .. .1343 1350 1 13SS 1 1 '1360 1366 1370 1 1374 1378 1312 1314 1393 Dl'rillN S, Sal_. W- Mt a «Al ..... Cwonatloa ' E&cts ol'Soyt,eans on Soil Propcnin Relal<d 10 Soil Erodibility , , .• , .•.•...•• • .. . • • • .. • • . . .. .. . . .. . . . • .. . . .. .. . .. .. .. G, R. /JaJ/i/t.r and G. R. Blakt Stalislical Analysis of Crop Yield-Soil Waicr Relatioaships in Hetcroseneous Soil uader Tritkle lrriplioa. , ........ . . , ...................... Da,id Rum, Eh ol Soil Vuiability 011 Respon,e 10 Tillase of an Allantic CoaS1a1 Plain lilliool. ............................... S. 11. And,,_ and D. K. Can,/ Gally Rdlabilitalion-A llree-Staae l'loceu in a Sodic Soil.•.•...•..•.••.•... • . .. . • • • . . • • . • • .. • , ........ Bwdlord H. Hfflh 1111d uonor,/ F. D,&uu, 1416 T~.~~.~.~•.~~-~~'.~.~-~-~~.~ceU~ 1423 DMaoa ' s-,_,_ .... 1398 1402 1411 lt-■e Solh E6ctaoíC1earfellinaandSiie l'rq,eration on Ni1..,... Mincraliza1ion ina Soulheni Pine Stand ..................................... • J. A. Bwrr, Olld W. L ~ Growth llld Nulrient Stalus of Loblolly Pir,e Scodliap ia Rclalioa 10 Aoodio, and l'bNpbon,s •••••••••• 1 • W. H. McKtt, Jr.. D. D. Hoolc, D. S. D,IJd/, alUI J. L Asuw Soil l'ropenia in C-1<bwll C-muaities and dleir Rcbtive Elfccts on the GrvWIII o( Secded 0 . -..................................... . • . , , .. , •.• , •••••.• J,rry R. Cllll', Jomn Af. Po1'tr. Qlld Jat'k L S/rothl,/n 1432 1431 a.. 1442 1446 N-. Ellridlal l..cftll oi Ancnic ill l'oa-At1i,oe Acid Sulfate Soils ÍD Albena, • , •. , •.. · • · • • • • • · .. • · · · • · • • • • • • · • • ............................. M. J. Dudlu 1451 A Ponable Tool iw Oblainina Soil C- in Cla)'e)' or Rocky Solls , ••••• , , .••• • • • .... • ....... , .••••••••••• C. L T1111w, M.S. Golúrt, and D. L.-Slrolr , 145! =•.;; ~::.~ ~.~.~~-~~.°!.~~H~':.,~ EalratlioDfll~ rn,,. ~ r p a j c Maui:r ia lldalioo to Turatablc Aa1itJ •••· · · · · .. · ..•.. , ............ W. L. n,,,,,_ ad G. W. 11 14'6 no- : 14SI 1,, t • ' �L 1 30 Soil Scie11ce Society o/ America • JOURNAL 1 , 1 1 1 i 1 1 Natrmbtr-D,c,.,,,i.,, 1984 No.6 CONTENTS (Nltlllnll<d) Pap ' 1 1 1 1' 1 VOL. 41 I 1 J l'rtpora1ion oí la,¡e Coro Samplcs from S1ony Soils .............•...••.••.•. . . . . . . . . . . , . , . .B. B11ch1rr, J. úurn/H!rgrr, r. J. w;,.,,nga, anti F. Rici,,m/ Tho lnftuonc:eof Aluminum on lron Oxides: XI. Aluminum-Subs1i1u1cd Magllomi~ in Soils and ilS Fonna1ion ........•...... . U. Sdi•'t!r1111a11~ anti 11. Ftdwr 1462 ERRATUAI ......................................... , .............. .,.. 1463 1460 ' AUTHOR INDEK. VOL. 48, /984, &SSA JOURNAL ....•.••.....•..•••• .,. • . 1464 SUBJECT INDEK, Vol 48, 1984, Sn4 JOURNAL ••...•....••••.• , •• !J .t... 1465 rr 1 1 i 1 1 1 1 1 1' '~ ~ ' ¡1 ,, 'f ¡ 1' 1 ' ' ' ,.. �31 1 EL SURCO NOVIEMBRE-DICIEMBRE 1984 • AÑO 89 • NUMERO 6 ARTICULOS LAS BUENAS OBRAS DE LOS AGRICULTORES TRIGUEROS CON ALGO EN COMUN PANORAMA DE LA AGRICULTURA EN MEXICO CONTROLES A MEDIADOS DE LA TEMPORADA LA COMPUTADORA PORTATIL SE TRASLADA AL CAMPO CUIDADO CON LOS OPERADORES DE MAQUINARIA ASEGURANDOSE CONTRA LOS RIESGOS INDICE DE ANUNCIOS LAS SEMBRADORAS MP-25 COLOCAN LAS SEMILLAS CON PRECISION .HE AOUI LA LINEA COMPLETA DE EQUIPO JOHN DEERE USTED OBTIENE MUCHO MAS QUE POTENCIA BRUTA EN EL TRACTOR 4255 LINEA COMPLETA DE EQUIPO DE LABRANZA LA PORTADA: Ou'anle rwchos lar1oS, el trigo se ha sembrado en JSülcos en Estados Unidos y en Europa. En América lalina, esta PfÍCÜC3 se ha empezado a utiliZ8f con buenos resuttados en alas recientes. FOlo: Sleve McGI 1 2 6 8 13 14 18 7 9 18 20 EDITOR MUNDIAi.; RALPH REYNOI.OS • GERENTE COMERCIAL, RESPONSABLE EN MEXICO: LEO PECK EDITOR GAAFICO: ROY BOSTAOM AllERICA LAllNA EDITOR: JOSE MEDINA MEXICO: CESAR VAlllES COI.A80RAOOAf.S. LUIS SILVA FERNANDO SOLORZANO UTAIIOI- Y CAIIAOA EDITOR: GEORGE SOLLENBEAGER EDITOR INTERNACIONAi.: ROLLIE HENKES • EDITORES REGIONALES: SYO OUll, KAAl KESSI.ER, STEVE MCGILL, OENNIS MCCLINT!C COlAIIORADOR: REX GOGERTY EUIIOPA EDITOR: JEAN-CLAUOE HIAON EDITOR INTERNACIONAL: NORMAN OUNN EDITORES REGIONAi.ES: BERNAAO GUENAULT. EMILIO LORDUY, RAINER MACHE a SURCO SE ENVIA GRATUITAMENTE POR CORTES/A DE LOS DISTRIBUIDORES JOHN DEERE. PARA RECIBIR EL SURCO, ll!RUASE A SU DISTRIBUIDOR LOCAL CUYA DIAECCION APARECE EN LA CONTRAPORTADA DE ESTA REVISTA. OFICINAS EDITORIALES: INDUSTRIAS J0HN DEEAE. S.A. DE C.V. SAN PEDRO NO. 275 SUR; COLONIA DEL VALLE; GARZA GAACIA. N.L. 66220; APDO. POSTAL 1153; MONTERREY. N.L. 64000; TEL. 78-46-46. INDUSTRIAS JOHN DEERE, S.A. OE C.V.; EMEASON 148; OESP. 204: COLONIA POLANCO, 11560 MEXICO, D.F. TIRO 30,000 EJEMPLARES. IMPRESO EN MEXICD POR OFFSET MULTICOLOR, S:A.; CALZADA DE LA VIGA NO. 1332, 09430, MEXICO, D.F. TEL. 67~3011. AUTORIZADO COMO CORRESPONDENCIA DE SEGUNDA CLASE CON FECHA 4 OE JUt.10 DE 1961, SEGUN REGISTRO NO. 008, 0762. CARACTERISTICAS 229751402. ºMAS HONDO EL SURCQ MAS ALTO El DESTINO. TRIGO EN SURCOS La siembra de lrigo en surcos no produce rendimientos más elevados por hectárea, pero si permite disminuir loe COSIOs de producción, ya que con este sistema los agricultores pueden reducir la cantidad de semilla 1'19 &e necesita para la siembra. Según cálculos efectuados por los agricullores entrevistados para el artículo de portada de este número, que aparece en las páginas 4 y 5, con la sfembra en surcos se puede ahorrar más de un 50 por ciento de semilla. Otros agricultores entrevistados en Sudamérica también oonfirmaron las venlajas del trigo en surcos. En una explotación triguera visitada en la Argentina se infonna que normalmente se emplean 130 kilogramos de semiUa por hectárea con la siembra al voleo. En cambio, sembrando en surcos, han conseguido reducir la semila para siembra a sólo 70 kilogramos por hectárea. De acuerdo con los p,ecios de la semilla de lrigo en la Argentina, los productores que siembran en surcos pueden conseguir un ahorro de un poco más de 10 mil dófaNIS por cada mil hectáreas sembradas de trigo. En México, los agricultores que emplean la siembra de trigo en surcos, considefan que la cosecha es més limpia y más segura. EslO es especialmente importante pare aquellos agricullores que se dedican a la produccion de semilla cerlificada. Otras ventajas importantes menciouadas por tos productores latinoamericanos que siembran trigo en surcos, son que con este sislema se logra un mejor control de malezas y se obtiene un riego més eficiente./JoM Medina �: urAII SCIENCE FALL 1 83 ~ 1984 VOLUME 45 NUMBER ELOERLY MIGRATION PATTERNS IN UTAH W. F. Stinner and H. Y. Nam Elderly Utah residents in 1980 less likely to havo m,grated and to havo 01iginated OUISide tha west, especially tcng.clistance migrants, are more likely to be younger and women than elderly nonm1grants. 188 1 168 1 1 PRECIPITATION VS. WHEAT YIELDS R. F. Nielson and R. L. Cartee Wealhef affecll wlleat yields slnce moisture playa an in.,ottant factor In llmiting dryland whaat production In Utah. THE ART OF HOME CANNING V. T. Mendenhall Home presarvation of fOOds through the lechniques ol canning. dehydralion, lennenting, lreezing, 01 curlng contlnues lo be an lml)ortant part ol lhe Utah culture, but bewaro, il you don'! know whal you're doing! 73 INTERSEEDING CRESTED WHEATGRASS 1 1 78 1 ' 1 87 t 1 189 l 3 RANGES F. O. Provenza and J. H. Aichards In studies being conducted by the Range Science Oepartmenl at USU. a grass-shrub,l01b mi• has !he potenhal to mcreasa lhe productrv,ty and nutritivo vatue of crested Wheatgrass ranges fo, hvostock. SEEO CEATIFICATION IN UTAH S. A. Young An ~ h look al the program of high quality seeds ol the most popular varietres are avaiiable lo Utah farmers in Utah lhanks to lhe Seed Certrfrcalion Program. REOUCING GREENHOUSE ENERGY REOUIREMENTS M.O. Butler, D. C. Aslon, D. R. Walker, and J. C. Bally Researchers oller suggeslions wlth many ways to reduce heat loss in greenhouses. The hrllsido and louvcred greenhouscs, or heatrng w1';\b1nsuiated blankets or warm brlnc, alld lhe chimney coot,ng ell I lor summer are discussed. EFFECTS OF EXCESSIVE FLOURIOE G. W. Miller, J. C. Pushnik, J. Giannini and J. Manwaring 1 , .-...,.Je nalurally oca,rs in water, soH, and air, and is t~relore present In ma,,. _:, • .ld vegetation. The natural ftuoride chain is benelicial unless signlfic:alllly increased through industrial sou,ces. High levels in the air accumulate In water and/or plant tislues end are ingested by animals end humans, evenlually resuttlng In dental and slltlelal damage. 1 THECOVER 3 �1 '1 1 .i,1: 1 1 1 33 UTILIZACION DE ALTA TECN0L0GIA CIENTIFICA EN LA AGRICULTURA 1 Introducci6n J , 1 1 1 1 1 1' ! Algunos agricultores están teniendo que profundizar con más serenidad en las áreas reservadas hasta ahora al conocimiento científico y tecnol6gj_ co, para encontrar formas más, eficientes de usar el agua, de acuerdo a los últimos avances en irrigaci6n para poder distribuir un limitado y costoso abastecimiento de agua en sus hectáreas de algodón, alfalfa, granos, lechu ga, etc. 1 1 1 1 1 t 1 1 1 Nivelan primero sus terrenos a cero grados con niveladoras y equipo dirigido por rayos laser, revisan la humedad del suelo con un probador de neutrones y riegan con un sistema único que empapa las tierras rápida y fá cilmente, y sobre todo, sin desperdiciar una sola gota de agua. Sistema ntvel muerto o cero-cero Es te sis tema aparte de reducir e 1 costo de 1 agua hace que también reduzca a la mi.tad el tiempci de riego. Este sistema se lleva a efecto, nivg_ lando la tierra a cero grados; es decir sin ninguna inclinación, a nivel muerto. La mayor parte de las tierras de riego tienen inclinación; el --agua se introduce al surco desde su más alto nivel y corre al más bajo al fina l. El resultado son "colas" de agua, las cuales a menudo se pierden. En ~asiones, por el alto contenido de sal que han arrastrado en el perfil del surco, no se pueden volver a usar. Con el sistema del "cero-cero" no hay agua que corra, se obtiene me-jor penetraci.6n del agua, mayor control de la salinidad y no se tienen dei perdi ci os. - --------- �1 ' '1 ' 1 1 ' ' 1 1 1 1 1 1 1 : 1 1 : 1 1 1 1 34 Nivelar la tierra a cero grados es una tarea difícil mediante los proc~ dimientos habituales; sin embargo se convierte en fkil para los operadores utilizando maquinaria equipada con rayos laser. El uso del laser para nivelar está siendo cada vez más usual en nuestro país ya se empieza a aplicar en Sonora, Baja California y otros estados de la República. El corazón del sistema es un transmisor dando vueltas en un trípode alto colocado enmedio del terreno. Este transmisor rotativo lanza un rayo -preciso de luz que es interceptado por un receptor instalado en el equipo n.!_ velador. El receptor, a su vez controla la cuchilla automáticamente, eleván dola o bajándola, para rebajar o rellenar, conforme el equipo va avanzando a través del terreno. El sistema e·s notablemente preciso. La tolerancia de alto a bajo en un terreno de 8 hectáreas es de s61o 4 centímetros. Un buen operador de maquinaria niveladora convencional puede errar el grado deseado por más de 15 cen tímetros. 1 El costo de la nivelación por equipo laser es muy alto, pero su rapidez y precisión justifican el costo extra. ' Usando una toma de 566 litros por segundo, puede establecer un lote de 8 has., en suelos arcillosos, pero de sólo 2 has., en tierras arenosas. ' La verdadera belleza del sistema de "nivel muerto" o "cero-cero" es lo fácil y rápi.do para operar. El regador abre la toma que deja salir agua al terreno y regresa después a cerrarla. No hay tubos ni pipas que acarrear, no hay sifones que cebar y no hay problemas con las "colas". Antes utilizaban más de 12 horas para regar un terreno de 8 hectáreas. Con este sistema se toman apenas 6 horas o menos. Los técnicos de Arizona incluso han desarrollado tomas de agua automátj_ cas: un cilindro tipo pistón de aire se instala en lugar del mecanismo ma--nual para abrir las tomas. El cilindro es entonces activado por un reloj de �r , 35 tie~o que abre la corriente de agua automáticamente a la hora que se le fija y lo cierra después de determinadas horas. Otra variante es un sistema de l.Q. sa de desague a la que se adapta un cojín de aire para abrir o cerrar la to-ma. Este puede tantién automatizarse. Ventajas Existe un gran níanero de ventajas con el sistema de "nivel muerto": -Nejor penetraci6n del agua. -Nejor control de la salinidad, ya que ésta es lixiviada a una profundidad mayor que las rafees primarias de las plantas. -Menos bordes, cunetas y' zanjas para controlar la rapidez de las corrie!!_ tes de agua en aquellas tierras no niveladas a cero. --Con mayores terrenos y surcos más largos, se mejoran las labores de cul ti vo y cosecha. 1 1 i 1 .' 1 -Menor mano de obra para riegos. Un solo hombre puede atender tres to-mas o entradas de agua a la vez. --Mejoramiento de las condiciones del suelo, por la mayor uniformidad del riego, y menos c~actación. -Mejor eficienciá de agua, ya que se ahorra hasta un 20 por ciento al no haber desperdicios. -+layores utilidades. Se calcula que las utilidades de alfalfa pueden a_!! mentarse un 20 por ciento, cuando menos. -Genninaci6n más unifonne en cosechas más sensitivas y de semillas pequ~ ñas, como en el caso de la lechuga . 1 1 1 l l 1,, 1 Proliador de neut-rones t • l ' l 1 Especialistas en fertilización y riego explican que el probador está --equipado con un material radiactivo. , Cuando el probador es introducido a la tierra en un tubo de 3 pies, éste arroja neutrones a gran velocidad, que chocan con los átomos de hidrógeno de la hLDDedad del suelo. Los neutrones regresan al lugar donde salieron y son controlados entonces. El número de "clientas" en un perfodo detenninado es re lacionado a la cantidad de humedad disponible en el suelo. J !--=------ - - =- - - --- ---- - - - -- �í •¡ 36 ;¡, ''1¡:¡¡ 1 ! ! Es tas pruebas se hacen en el centro de los ni ve les correspondientes al primero, segundo y tercer pie en el suelo, que es donde las plantas desarr.Q_ llan el 80 por ciento de sus rafees. Un ~cnico efectúa lecturas tres ve-ces por semana para determinar la humedad utilizada por las plantas, y asf se puede saber con exactitud cuándo se necesitará el riego. 11 1 r • 11 i a11 ;111 1 li 1, H i.i Existe un tubo de un diámetro de una y media pulgadas por cada 16 hectáreas de tierra cultivada. Las bocas de los tubos están al nivel del suelo y están cubiertas con un tapón eb tal forma que no interfieran con los trabajos agrícolas. Sin ellt>argo, estos tubos se quitan para cultivar. 11 :: 1 l, I '·,, ' :; •r1 1¡ '•¡ 1 1 1 Ventajas "El probador de neutrones es una i""ortante herramienta para los agricultores. Por una parte, prel)aran los riegos con un mfnimo de 4 di'as de an ~ ticipación. Si se espera demasiado, se puede dañar las utilidades. Si se efectúan riegos muy tempranos ,&e desperdiciará agua. Por medio del probador, utilizando sus datos, se puede ahorrar uno o más riegos por temporada'.'. t - '· ''] En regiones normales con agua abundante se podrían abrir nuevas tier-- · ras al cultivo por el ahorro de este preciado liquido que representa utilizar es tos métodos modernos. ' i1 1 ' 1 ' 1 ' ! 1 J ·, 1 Cóq,ilación del artículo: El agua, tan preciosa como el oro '\gro-Síntesis Vol. 15 No. 12 1984. 1 1' l 1 . ,. 1¡ ' 11 I' " ~ - -- - - - .- ~ •' - ¡, • ~ - - ~ ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 17 Mes de publicación Mes cuando se publicó Enero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 17, Enero Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/01/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015270 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Agricultura Biblioteca Publicaciones periódicas Transferencia de embriones https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13121/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._18._Febrero._0002015271.ocr.pdf 9079a4d6ba4ac2764bfbeac908cd50d9 PDF Text Text Nº 18 FEB·. ~1 ~ ,~ A&R1co'-'' ~~ UTONDMA D 1985 . �B O L E T I N H E M E R o G R A F I ----------------- - - - - --·- - - --- ---DIRECTORIO e n -- - - CONS E J O E DI T OR I AL DIRECTOR Ing. Fermín Montes Cavazos Director, F,A.U.A.N.L, Emma Melchor Rodríguez COLABORADOR Ing. Raúl Braulio Rdz. Peña Blanca E. Mire~es Caballero Sub-Director Advo. F.A.U.A.N.L. Ing. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Acad. F.A.U.A.N.L. BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente. Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Tiraje de 150 ejemplares Por: Emma Melchor Rdz. Para cualquier informa!'ión reladonada con este boletín, diri~irse a la ~ibliotec:1 Dr. Eduardo A~u i rre Pequeño Je la FÁUANL, Carretera Zuazua-Marín, Km. 17, Marín, N. L. o a I os 'fp 1s . 7 I, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Apartado Pos tal U 358 Je San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450 • • �.., • • • • - INDICE PAGINA EDITORIAL 1 GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA 2-3 RESUMEN ES • Criterios agronómicos y fisiotécnicos en la evaluación de genotipos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] t_Q l eran tes al frío 4 • Respuesta de híbridos de maíz (Zea mays L.) a tres den sidades de población en diversas localidades 5 PAGINAS DE CONTENIDO Agricultura de las Américas • Agro-Síntesis • Agronomy Journal • California Agriculture • Cebú • Ciencia y Desarrollo Comercio Exterior • Crop Se i ene e • Crops and Soils Magazine Dairymen's Digest • FONAIAP Divulga Food Technology • Journal of Range Management • México-Holstein • Pest Control • Phytopatho l ogy • Plant Disease Síntesis-Avícola • Síntesis-Porcina • El Surco 25-26 27 28 29 ARTICULO • Modelo de Simulación Agrícola con Aplicación al Riego 30-32 6 7 8-9 10 11 12 13 14-15 16 17 18 19 20 21 22 23-24 �• • • • 1 E DI T OR I AL El propósito de este boletín es ofrecer a la comunidad, no sólo el contenido de las publicaciones periódicas más recientes que llegan a esta biblioteca, sino también incluye una biblio-grafía, dos resúmenes, de interés a la comunidad, además un artículo sobre un "modelo de simulación agrícola con aplicación al riego". Este artículo es de interés para la ingeniería agrf cola, y;i que es de 1iti lidad en la pluneación del riego~ por1¡ur es capaz de indicar la posibilidad de sembrar en una fecha de-terminada o bien permite saber de antemano la merma en el rendi miento s1 la siembra se efectúa fuera de la época óptima . �• • 2 BIBLIOGRAFIA RECIENTE 1.- ASPECTOS FITOSANITARIOS DEL CULTIVO DE LA PAPA. Agro-Sfntesis. Vol. 15 No. 11 Pág. 28-29, 32, 34. 1984. 2. - ASPRON PELAYO, MARCO ANTONIO. Desarrollo de embriones bovinos. Cebú. Vo 1 • 10 No. 12 Pág. 2 7 , 30-31. 1984. 3. - COLLINS, M.H. et a 1 • Reactions of 16 coweea cultivars to six viruses. Plant Disease. Vol. 69 No. 1 Pág. 18-20. • 1985. 4.- COSECHAS PRODUCIDAS SIN CONTROL DE MALEZAS. Vol. 15 No. 11 Pág. 24-26. 1985. 5.- EFFERSON, J. NORMAN. "Mulch" de elástico negro. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 1 Pág. 28-31. 1985. ¿ 6.- FLINT, MARY LOUISE and KAREN, KLONSKY. Pest management eractices in erocessfng tomatoes. California Agriculture. Vol. 39 No. 1-2 Pág. 19-20. 1985, 7. - FLORES COVARRUBIAS, JAVIER. Sementales hfbridos. Sfntesis-Po! cina. Vol. 3 No. 12 Pág . 34, 36, 38. 1984. 8.- GROYA, F.L. and C.C. SHEAFFER. Nitrogen from forage legumes: Harvest and till~ge effects. Agronomy Journal. Vol. 77 No. 1 Pág. 105-109. 1985. 9.- HIPOMAGNESEMIA EN GANADO LECHERO. México-Holstein. No. 12 Pág. 32, 34-35. 1984 . ' • - Agro-Sfntesis. Vol. 15 �3 • • • 10.- HOEFT, ROBERT G. and GYLES W. RANDALL. Tillage affects ferti 1 i ty. Crops and Soils Magazine. Vol. 37 No. 4 Pág. 12-16. 1985. 11.- INTRODUCTORES: RIESGOS Y BENEFICIOS. Pág. 18-23. 1984 . 12.- OYERVIDES-GARCIA, M. et al. Evaluation of improved maize populations in México and the U.S. Corn Belt. Crop Science. Vol. 25 No. 1 Pág. 115-120. 1985 . 13.- PAPADOPOULOS, I. et al. Growth, nutrition, and water uptake of tomate plants wfth divided ·root~ growing in differenti al ly sal ini zed soil. Ag.ronomy Journal. Vol. 77 No. 1 Pág. 21-26. 1985. 14.- SCHIPPER, I.A. Seudorrabia. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No , 1 Pág. 6-8. 1985. 15.- STIMMANN, MICHAEL W. Black vine weevil martagemént in nursery plants. California Agriculture. Vol. 39 No. 1-2 Pág. 25-26. 1985 . 16.- WHITE, LARRY M. Stand age, precipitatiort, and temperature effects on forage yield. Journal of Ra_nge Management. Vol. 38 No. 1 Pág. 39-43. 1985. Cebú. Vol. 10 No. 12 �4 CRITERIOS AGRONOMICOS Y FISIOTECNICOS EN LA EVALUACION DE GENOTIPOS DE SORGO [Sorghum bicolor (L.) Moench] TOLERANTES AL FRIO* MENDOZA ONOFRE, LEOPOLDO E.,** JORGE OSUNA O.*** y JOAQUIN ORTIZ CERECERES**. Criterios agronómicos y fisiotécnicos en la evaluación de genotipos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] tolerantes al frío. Agrociencia. No. 55 Pág. 115-126. 1984. RESUMEN Se evaluaron 36 genotipos de sorgo tolerantes al frío en tres ambientes de la región de Chapingo, México, con el objeto de comparar los ordenamientos de genotipos que se obtienen al emplear como criterio de clasificación al ren dimiento de panoja y a algunos índices fisiotécnicos, así como estimar la in:fluencia del ambiente sobre las relaciones que existen entre el rendimiento y los índices. Los resultados indicaron que efectivamente no se presentaron -los mismos ordenamientos al emplear a los criterios bajo estudio (rendimiento de panoja, índice de cosecha, eficiencia del área foliar, rendimiento de pano ja por día del ciclo biológico y por día del llenado de grano) y que el am---=biente modificó las asociaciones y las relaciones causa-efecto entre los ca-racteres involucrados. Además, se encontró que cuando menos la mitad de los genotipos acumularon materia seca en vainas y tallos durante la etapa de llenado de grano y que la duración de esta etapa se mantuvo relativamente cons-tante en todos los genotipos, lo cual difiere de resultados mencionados en es tudios efectuados en áreas sorgueras tradicionales, donde las bajas temperatü ras diarias no son un factor limitante del rendimiento. Estos resultados sehacen extensivos al rendimiento de grano pues se encontraron altas y significativas asociaciones (r varió de 0.88* a 0.99*) entre éste y el rendimiento de panoja. *) Parte de la informaci6n contenida en la tesis con que el segundo autor opt6 al grado de Maestría en Ciencias en el Centro de Gené tica, Colegio de Postgraduados, Chapingo, México. **) Profesor-Investigador Titular del Centro de Genética, Colegio de Postgraduados, Chapingo, México. ***) Profesor-Investigador de la Escuela Superior de Agricultura de la Universidad Aut6noma de Sinaloa. �5 RESPUESTA DE HIBRIDOS DE MAIZ (Zea mays L.) A TRES DENSIDADES DE POBLACION EN DIVERSAS LOCALIDADES PARGA TORRES, VICTOR MANUEL* y JOSE RAFAEL GOMEZ GONZALEZ**. Respuesta de híbridos de maíz (Zea mays L.) a tres densidades de población en di-versas localidades. Fitotecnia. Vol. 5 No. 6 Pág. 51-67. 1984. RESUMEN La investigación conducida por el Departamento de Mejoramiento de Maíz de la Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", ha logrado la forma ción de híbridos denominados serie AN-430's con características de plantas compactas, de porte bajo y de amplio rango de adaptación. El presente tra bajo se llevó a cabo en 1980 con la finalidad de determinar la densidad óe población más adecuada para esta serie de híbridos en cada una de tres localidades en comparación con testigos regionales, así como conocer la esta bilidad de los híbridos a través de los diferentes ambientes (densidades y localidades). Los resultados indicaron que: la densidad a la cua.l se obtu vieron los mayores rendimientos en las tres localidades fue la de 80 mil~ plts/ha; los híbridos de la serie AN-430's fueron estables a través de den sidades y localidades; en la localidad de La Laguna, los híbridos expresa~ ron mejor su potencial de rendimiento; los mejores híbridos para cada una de las localidades fueron: AN-460 y AN-462, en Río Bravo; H-309 y AN-430 en San Luis Potosí y AN-436, AN-432, AN-435, AN-431 y AN-430, en La Laguna. *) Ex-alumno de la Universidad Aut6noma Agraria "Antonio Narro". Saltillo, Coah, **) Profesor-Investigador del Instituto Mexicano del Mafz. �• • PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES DE FEBRERO DE 1985 �• EDITORIAL lng. Agr. Edmundo Porras M., Director lng. Agr. Vlctor Prieto, Redactor Técnico Oominge S. Sorra, Asistente Editorial Agricultura DISSiO Y ARTE Kevln ~lahan , Director John Keellng, Disel\ador Gráfico ENERO 1985 ■ Ano 34, No. 1 6 de las Américas Correo CONSULTORES John E. eo-, Ph. O. J. Nonnan Efferson, Ph. O. Roger P. Humbert, Ph. O. Paul Lees, Dip, Agrlc., N.0.A. Scoll R. Nesbltt, 11. Se. Anthony Phelps, 11. Se. l. A. Sdlipper, Ph. O., IIVZ. • • - 6 Seudoff1bla Infección Ylrosa del cerdo, CISI lnvarlablemente fatal para otras especies 10 AIIMINISTIIACION R~ulador programable di riego R. J. Hancock, Presidente John Wickersham, Gerente General Ron Wall, Gerente de Ventas Susan B~nbaum, Coordinadora de Moderno dispositivo electrónico controla el riego por inundación i_~. Promoción 0ee Unger, Gerente de Anuncios Gloria Shanahan, Producción de Anuncios ~-..,..¡ 12 1 .J..· .. ¿Cu6n 11gut01 son loa modernos? .::'~- (Advlrtlslng sales offlces, SN tndtr ol AdmtlnrS) 4'4if. /. . l 20 ... , •· j••• Al3P Miembro de American Business Press Miembro de Business Publica!lon Audit ol Circulation • " M6quln11 Motores diese! pequ1lloa Diferencias, cuidados y mantenimiento . . Piglna 24 24 !!!na esoecia 1mente para Camotes de alto valor proteico Variedades hlbrldas peruanas ofrecen gran potencial nutritivo todo aq~I que esté V1ncLrlado-C11ree1a o 11id1ractamtn!e-con todos kls aspectos de !a 1nc11s!rla agropecuaria, tanto en $1 c.npo como en el comercio. Se distribuye 1am~n t/llf! bancos o caµs agrarias: tun· c!onuiOs de gcDierno; bibliotecas 1,nwerstda'1es y IISCueias agrlco!as: ingenie rus agfllnO:TICS, ~etennar1o$ y fitot!cn,eos Para fabritantes <1gentes y ctis'.nbui(ll)l'l!S oe maquinaria y .:oaS18Clmie,1!0 agl'!~V1..S Glóbulos rojos Cápsulas naturales para liberación lenta de medicamentos INFOAMACION DE SUBSCRIPCIOk: A9rlcllllun dt la1 Americl1 {USPS 0-41·510) st 26 PRECIOS DE SUBSCRIPC!ON p4¡:¡;. ~~S ºl.1$ES DE "fABLA ESPAÑOLA: en ~1ar,s <le E L: A 1 3"-' SS OO. 2 arios $13 00 y 3 anos S18 00 Pm kls EsWl'OS Unidos de Norteam6nca $20.00 por ~n aflO y pa1a lodos IOs demás dsl mUflOO $26 00 illtt.111!S Coneo •t'CIO O!I· cional, tarifa .lldk:IOnar de US$35 pcr .il'tci Precio por t;empllr en d61.11res: $200 por número .11ctu'1 y ~ 00 por númtro atraSldo. No se oh-ecen e)ffllp!am de mb de tm aftos de antiguedal! 28 32..- que st tnCUtAtl1l'I registrados en el Copyngltt Clearance Cent.- (CCC) y tolanttlte pt9'tlo P190 dlrtelantlllt 1 CCC di 111Wt11 dt OD1-. E.U.A. (US$2.00) POI" lttfculo. lJ. d'nCd6n n CCC, 21 Corlgr9SI Salim, MmacllusMttt Ot97U, E. U. de A. P.a Olros Str•. Agroavances tlS- dt rtprOCIIICd)n l'la' IDldhld .111 linnte Glnnl. .lohn Wlcli:.-..n. 111 11 dltlcci6n di lntlttle. Agricultura de 111 Amír1tts-(USPS 0'41·5101 Second cI1ss postage pa10 at Shawn&e M1s:,1on, KS Postmuter in case of ad<11ess change ptease return to lntertec Publl1h1ng Cor¡,., P.O. Boll 12936, OYerten(I ISSN 0002•13$0 $200 + O.DO Partt_ K1nsas 66212. ____ -"' Telex: 4HIS6. ~-IHTEJITEC Cltn: lnlaltl co.,npaidl,WA di ~ dlll"-. 1f ~ ~ ~ Gennl di c.r. C19lltlclr:I. D.F.,-• ,,,_ ---p,1,1•-M-. JIKllt. 2872t, 11 NIN. di 1959 -·-·--- ----- P.0 . . . 1llll ¡ ,· 1821t, E.U.A. lm!)IIIO•E.U.A. ICI, Ganado "Mulch" do plástico negro Reciente desarrollo para cultivos hortlcolas intensivos requiere gran Inversión, pero da rendimientos muy elevados FOTOCOPIAS: ln!t11ec Publlst11ng Co,p. autoriza la repm::IUCC!On Pin uso Interno o bltll~ dt aq~llos ~ pfagulcld■a Anos de estudio, cientos de ensayos y miles de análisis respaldan su uso .,,,,.. ..... .ff ,;;-'f CIRCULACION John :. Arnst, 0ireáo: Evetyn Rogers, Gerente WBPA :· _.. , I 1 •. • Lic"tld de cont,nklo: Ototgadl en Ottclo No. "94, Exp CPflll.9, 3 d e ~ tlembfe, 1959, ollcln1 de Publlcaclonet y Revistas Ilustradas. Sri a de Educación Pública. Poder Ejecutivo Federal, w•xtCO. Drlrechot de Autor Reoi•trldoS, ante lt Dirección General de 11 Secretaria de Educacl6n PUbilca, tnlcrlp. 91&.75, Ubfo 11, Foju 919, lo. de Octubre 1~ Mtxlco, D.F., México Aortcvttura d4' !u Amtrieaa, Marea lndwtrill Rtglstreda, Certillcado No. 73723- Mlniaterlo d• Otsartollo Económico OIYtllÓII oe Propiedad lndustnal, Rer,übllca de ColOmti.a. /,, 32 .. Suceaoa 33.- 34.- Nuevoa Productoa lncltc, de Anulldante1 eo.-r.rc-1,1 • 'Copyright 19115, INTERTEC PUBUSHING CORP. Ali Rlghts ReseMKI. Foto portada: J. C. An.tt & Son Enero 1985 AGRICULTURAd1la1AIIERICAS 3 �r 7 INDICE ro-- \'ol. IS • No. 11 • So,·icmbre • 1984 síntesi 3 Indice. 4 e.rus. 9 Editorial: Otra docena de estabilidad. 10 Otros editoriaJes: México, país ganadero antl"S que agrlcola/Bajó el crudo, sigue b cruda/Una cuerda demasiado tmsa/La reordenación económica quiebra al agro. 14 Al áme: Distritos de riego: Las íechas de siembra, clave para una alta produaividad. 16 Agroquímicos: Urge regular la distribución de plaguicidas. 18 Informe especial: La marca Massey-Ferguson debe rontinuar. 2'Z Nueva tecnología: Aceleran la reproducción de honalizas. 24 Sanidad vegetal: Cosechas producidas sin comrol de malezas. 28 Sanidad vegetal: Aspectos fitosanitarios del cultivo de la papa. '6 Eventos: X1 Simposium Naaonal de Parasitología. O Documen,C'I· El ejido, sólo política. 52 Cultivos tropicales: Azúcar: producción récord en 1984. 56 Escena Nacional: Lentos trámites para importar ganado/ Presupu'5to para siembra en Guadalajara / Producción cañera en Jalisco. Sl~TESIS GA;-iADERA 58 62 6:J Empresas· Lala es una cooperalira. no un grupo financiero. Alimentos balan\t'ados: l:rgt-n sanciones lt'¡:?::tlt'S a ..idulterarlores. Fiscales: Con~er1.:io ".'r. ~;.i::.H.. .J Y pieles. :'.':t.:~'\dS bas~ ... t:~pe.:ial,.s de mbul¡,c1e,n (;j Stm..il4s: El p.c:to:I c.i, 1,w\ g,o:1.n<lc, li.-1 :)ara iLi<lu:i. Mttcadrx: :\'aranjas" limí'n~ al ::ilza :'\lejur la ter\leW que l"i pan1Menor cuota de azúcar en E. C Exponaciont'" di:' fres~1 :; E. t · Sr 1eanudñ la exportación de mangos Sorgo escoOero a E. C. ?recio, cie frUL;.:~ ::r. :\kxico \ Jriocionts de preno:i agropt-- 1 1 68 cuarios. .\puntes: Rehabilitac!ó~ de ::·:.: .. w::·• ~k,wr ofell:! :.!e leche en ~-I-.:nterre-- '.\fo!)(.-;. ::!::los citricos en \:eracru.t Huno :sonoren,t· a B.1p California Cámara de fumigación Perm:so, para unpo:t...:r s<Jt!<;O Producción t'!l BCS \"1t:ne laabt'Ja africana Conservación de mantos acui1ero~ en Zacateca,;. 78 India de anunciantes. 72 0irtC1Cr In<;. J'-'•" feo Gonzalez ll'lrgc Editor/Gerente de Proc:lueto: 1ng Agr. Jorge A. Cortés G•l Jefe de Rldecci6n: Leonaroo Mertinu Agvevc R1porteros/Red1c-:or1s: J~ lng Agr fouardo de 13 Parra E lno Agr _udwig Jonarmsen Du.n1t Gomr1 \llrrck, -.11arrz :,;t'I! J Mar,o Moniar\ez M V 2 Md ae-1 Pilar 0.1.111e.z Bertran CompoS1c10fl Eleetr6n1ce, M V Z. Guadalupe Ve"'ugo Guulrre, MV2. Juan Manuel Bustos Flores ;:as G~1cia Galvc,ri Fo1,¡,gralli: Mauro f1,.11avo Gon.zálei lt.GRO..SINTESIS- La rev11t1111gropecuana n,clQl'lal se erwia Cllda mes a 13 mll 1gncultores. lecheros. produe1oresd1came. poreicul• tares. av,cultorn. agrónomos. médtc:os .-e1er1n1r1os. C11str,:,,.,m:!ores oe insumos yl)locesado,esde p100Uctos1grgpecu1r105de Mé1tte0y In el exnan¡e..-o La suseripoón anual (12 rn,merostcvesi, T.900 !)&SOS me~•cmos!al 1-11an¡ero20d!s U S.AJ El e¡emp!1rcuesi:, 200 0-- onos {al extren,aro 2 dls.). Ej9mp11rn etras.aooseJOOpesos Automadacomoc«1es¡,onde1"1Ciade Segunda Clase por 11 OncciónGener.i dlt Cor11101. con oficio No. 2115. ~111n1e No. 091.70I125 de fec;l'II 14 óe m11rto de 1975 y numero de control 1728 lrig. J1111" feo. Gonüiw fflaoo EjlcU'tniOs • Cuentaa: J. Mario Mom.riaz Gabriela Cerrillo loacano Lwdwtg Johannsen Jorge A. Cortff Gondlel Ma. 691 Pilar Quier: Bettrin Gua.MJupe Vardu9o Gtei. .Juan Mert1..ltH BIIIIOI fbw GRUPO EDITORIAL A~O DOS MIL S~Gefteral: Eduanto di la P1rr1 E. Aaiet91'1tN; Jai'NdeD~a: Mauto Atrovo GoWlsi Rftné Anovo G.. v.,.... de S u « r ~ Joú Dull'lll Gómez.. OtMflo Leonatdo M1ninw AQuavo. Redlcc!ón E...-ardo Tovar He,nlindal, Adm1mstrac1ón Manano Angulo Tostado, C1rcutaei6n Radio: En,iqu,e Neu, Redtcc:rón lr111 G1rcie GaNall, Composldón Electrtlruca A,m1nda Galvtn Olvera. C o ~ Geor;,mi Segura Mucn'\o, CirculaCIOtl Gu~lermo S.lculr Mer6n. Circ:ulKaón Het-mill Ban-egin. Locua6n JoN Sancnei.. Locuc:,6n Mo11eo A. Sánehe.t s~ Oistnbur;lón J. Udil.Treio LóPR. Onc:oón El 0,..- UllarillAAa Dm MI ~ I N ~ ,,..._.INAGRO•SINTESIS, CEeU, SINTEStS f'OftC1HA, SINTESCSAVICOlAMI '-U&:0lA. MEXICO HOLSTEIN y los ~ IMMVlles SINTESlS GANADERA y AVIACION A.Gf!ICOIA Edita «iamá bo6Mines, inemor-.---. .... ellcll .. DIRECTORr.QDECRtADORESOECEBU.~•n,ICIOldeaeeorllen~,_y-o:wnulWCllclÓn. y~..,,.._ y ~ - programa,._, AGRO·SINTESIS dial AIRE a trM1 • XEW y .us r ~ C 1112. Edllorial .U0 0oa Mil, S.A.,,....... 111 .... 1 &d6ft. en cualquier forme. �8 Agronomy Journal An American Society of Agronomy Publication January-February 1985 Yolume 77 '.'\umber 1 lnstructions to Autbors ......................... . Conlersion Tables for SI ........................... ................................................... Gro•1h and Wate~ Cse of Tall Fescue as lnfluenced b¡ Severa! Soil Dr¡ing Cycles. M.J. King and L.P. Busc 1\ Effect of Spray/Planting Intenials and \ ar'ious Grass Sods on .'.'io--Till Establishment of Alfalfa. Ragnar Eltun. R.( \\-ali..e- l!eld. and W.~1. Sulhnn ........... . Fungicide and Temperature Aff'ect Leachate-Predicted Germination of Cotton. C. W. Smith lnd J .J _ \ ar\ J! Hanesting Losses of Spring Wheat in \\ indroMer/Combine and Direct Combine Harvesting Systems ..'. \'. ·:i:-.._ . An Economic Analnis of N Fertilization of Inlermountain Hay :\teado'M·s. D.T. Taylor. W.J Seamands D J \1enk.haus. J.J. Jacobs, and R.H. Delane) ........ · Growth. ~utrition. and Water Upt.ake oí Tomato Plants M·ith Divi~ ..J Roots Gro"'"ing in Dlfferentially Salinized Soil. l. Papadopoulos, V.Y. Rendig. and F.E Broadbent........................... ........ :\lethods of Placement for lncreasing tht: Efficiency of :\ Fertiliurs Applied in tbe Fall S.S. Malh1 and ~-1 "\ \ !:)or~ Effect of Acidity and ;'; Source on the Gro"1h and Thatch Accumulation of Tifgreen Bermudagrass and 0;1 Soil \ utrit'nt Retention. J.B. Sartain .............. ............................................................................. :--arrow Row Soybean Production in l,;ntilled Oat Stubble, 0.C. Burnside and R.S. Moomaw ....... EfTtet of 1', P, and S Fertilizers on Alfalfa Growr. on Thrcc Soil Types in Nortbeaster:i Saskatchewan I Yield and 5'lil Tests. W.F. Nuttall ................... ........................................................................ . ................. ....... Efiects of Sahnity on Seashore Paspaium Turfgrass<S. A.E. Dudeck and C.H. Peacock.. Emergence oí lnbred and Hybrid Com Follo11ing Flooding. N.R. !'cusey and M.S. McDonald. Jr. ........ /liitrogen Nulrition and Yield oí Seedling Alfalfa as Affected by Ammonium Nitrate Fertilization. B.C. Eardl,. [Ji, Hanna"a, and P.J. Bottomley............................................................................................. Soi·bean Yield Response Predletion from Soil Test and Tissue Manganese Levels. S.W Getuer, D.C. Martens. and S.J Donohue .......................................................................................................... .... Quality of Orcbardgra.ss Ha)" Ammoniated at Different Rates, Moisture Concentrations, and Treatment Duratioos. K.J Moore, V.L. Lechtenberg, and K.S. Hendrix...................................................... Effect of Subsuñace Amendments and lrrigation on Alfalfa Gro,rth, J.E. Rechcigl. R.B. Reneau, Jr., and D.E. Starner.... Salt Tolerance of Grasses and Legnmes for Roadside Use. L.J. Greub, P.N. Drolsom, and D.A. Rohweder ........ Effect oí pH on Proteolysis in Ensiled Legume Forage. B.D. McK.er,ie.......................................................... Selectivo Control o(Tall Fescue in Kentucky Bluegrass with Cblorsulfuron. D.J. l..arocque and N.E. Christians ............ .... Dinitrogeu Fixatioa in Alfalfa-Orcbardgrass Pastures. C.P. West and W.F. Wedin ................................................................. Enfironmental lntenictions Among ilffd CIIIUYgrass Gtnotypes for Natritive Valae, Heigb~ and Disease Sererity. K.E. Zeidcrs and R.T. Sberwood ........................................................................................... ......................................................... Heritability oí NaCI Tolerance in Gtrminatlna Alfalfa Seeds. S.G. Allen, A.K. Dobrenz, M. Schonho"t, and J.E. Stoncr. Tbe Fato of Dian.a Applied to Tbatcbed Tuf. B.E. Branham and D.J. Wehner .............................. ..................................... Nitrosea m,m Fonp Lepmn: Hanes1 a.ad Tillage Effects. F.L Oroya and C.C. Shealfer ................................................... Fertiliur Eflec:ts oa Crop Raoo,al of P 111d K in 'Coutal' Bermodqrus Fora¡e. J.L Day and M.B. Parker ..................... Wheat Perlormanct Usiq Nt>-Tillqe with Controlled Wbeel Trwfficoa a Clay Soil. T.J. Gerik and J.E. Momson. Jr...... Pbowsyathesis IDll Traaspiratioa R..poases of Soybean Canopies to Sbort, ud Long-Term CO, Treatments. Pierce Jones, LH. Allen, Jr., J.W. Jones, aad R. Valle ............................................................................................................................... Response of S-1Je,t in Europe and the USA to Ctrcospon b,tico/4 lnfection. G.A. Smith.......................... Germiaation of Basia Wiklr}'e aad T ali Wlaeatgrass in R,lation to Osmotic and Matric Potential. B.A. Roundy. J.A. Y oung, and R.A. Evaas........................................................................................................................................... Yield Compo'!'°nts Associated with Soybean Yield Redlldiom at Nonoptimal PlantÍIII Dates. J.E. Board .......................... (Contmued ir¡side ,o,,er) :, .3J 36 41 4" j' 5" 63 o" 7, 76 81 86 89 94 99 IOI 105 110 115 119 126 129 135 AGJOAT 7 7//J 1-186 (1985) �9 Pag, CONTENTS-(Contmuedl Tillage Modifications ol Dry Edible Bean Root Colon.izadon by\ AM fw,gi. M F Mulhgan, AJ.M. Smucker, and C.F. Safir ....... ........ .. ... ..... ........................................... .. ....................................... . Timing and Rato of K Appllcation for Wbtat-Soybean Double Cropping on a Sandy Soil. A.M.O. Elwah and GJ. ··•···----· .......... ·••······.. ····••··•· ..·······•··-···•---·----··-- .. . Gascho ......... ....... ............................... .. Fall No-Till Seeding of Alfalfa into Tall Fescae as lnfluenced b¡ Time of See,lina and Grus &DCI lasect Sappr'15ion. D. D Kogers, D.S. Cbamblet, J.P. Mueller. aod W. V. Campbell ..................... ....... ..... ...... .. ... ,............. .. Cbloride and Liming Effects on Soil Nit10gen Form and Tal.e•all ol WheaL N.W. Chnstensen and Marc11 8~11. G,o,.th of 'Bm:ton' Soybeans u Influenced by Irrigation and Intnro" Spacin¡. E.L R.imseur, S.lJ Wallace, and \'.L JH Qu1senberry ..................... ........................................... .... ..... ..... ................................ .................. .. . NOTES Prtdicting Ric, Grain Yield from Dry !\!alter Prodoction 11 Late Tillering. J.T. Gdmour .......... ... Comparison oí Crop Pbenolou :\tod,ls. V1kk1 French and Tom Hodg~s............... .................. _ Calorific Enerc· Distribution witbin the Com Plant. Phillppe Girardm ........... " ... Applicatioo Consistency of Operator-Propelled Field Plol Spray Mtthods. J.M. Krall. D.S. Paci<.er. J.C 1)2·,1,on. and D.N Book.. ........................................................................................................................... . A \-1icroecos)stem for Fertillzer and Pesticide Fate Research. B.[. Branham. D.J. \\enn~,. W.A. Tortllo. and A.J Turgeon ................................................... ,............... ....... ...... ....................... ... ..... .............. Iníluence of Pbenolic Adds on Rumen Fungi. D.E. Akm and L.L. Rigsby ...................... '.\e" Hand-Operated Press for the Extraction oí Tissue Sap for the ~1easurement of Osmotic Polt!ntial. \.J-t ~.iarkhJrt 111 and Tsai-·Yun L1n......................... . .. .. ª................. .. ..... .............. .... '-EW BOOKS RECEIVED ........ ........... ... ..... . .............. ................ .. ......... . .. "' 1 1 1., l -f.. S1 !i.., , '. o �In this issue: 4 19 JX vs. 2X milking DePHers/Smith/ Acedo-Rico A t:om11l!--lf•lactation ;.tud\· ~hnwed 3:\ daily milkin~ inrn-..i'-f'" milk produc;ion and efhc:ienn: but require" iood 11utm1nn and reproductio11 management. 6 Cr,iv.er.-' ~ l ~r,,blc-m~ and mana¡{ement practices ,·ar- ied lw region: sources of JP\1 information d1d not. 21 Snails and slugs in ornamentals Parrella/Robb/Morishita Sume pesticides tested gave good control, but maintain• inga snziJ. and slug-íree area for certiíication requires knowledge ofboth pest and chemical. 9 Pes! management in the urban ferest Dahlsten et al. Studies are focusin~ on pest biology and samplíng rnethods to develop environmentally safe controls. 23 Predators of the twe-spetted spider mite en strawberry Oatman/BadgleyiPlatner Thrips damage in Chenin blanc grapes McNally et al. Severa! :nsect &nd mite .;pecies attack two-spotted spi· cler m1tb in !-outhern California strawberries and couid pn,\'e i;1;eful in integrated. control. Early-season thrips feeding temporaril)' reduced shoot growth but didn't affect berry maturity. 25 Black vine weevil management in nursery plants St1mrnann et al. 12 Labor trends affecting agriculture '.vlamer/I\.lartin \lan.v harves: ohs ba\'e been upgradd. but progrb.:; • e 11 Jow ,fil]eg... i alieni. Pest management practices in processing tomatoes Flint/Klun.;ky ¡;. h¡•ir.~ J,"','."-rr1:· ra~asitic nematode~ or pesticides gave sorne larval contrui in t~b. but the bert tactic is to monitor adult WPevib and apply .:in adulricide. _, 9~ 15 New findings en pistachie preblems Rice et al. ..\ !ittle 11\ t'f a\ ,lr u.,, Í1t lt>affoo1ed bug: lor. the ~O\er u ;i-,. 1r he fir .. ,, m~. :!:plio.ted in epicarp lesio~ of pi,wcl•, 1~. :-,,;,,\\ ha~ heen :l'arned that ~e\·eral other ..;p('r1,,.., ,t truf' t, ,,,, r~n al..,nr::iu,r ,nme pi!':-tachin nut :1.;i:rdí•~ .\ •·.; ;.,"' :.::µr:: in :i:hl!rca:-e:::. :::•.?'.l ,tíwr,-, íl'ln<.1111 ( r1H•r ;,h(1{,_1 bv -hck Keily ,· l¡_¡rk. Producing quality alfalfa in California's meuntain valleys ).farble et al. Haf':esting t-arlier and 1Tlnre often prod,~C'ed highest \·ield,- of hay. !ota! digestible nutrients. nnd <'rJde protem in mountain valleyi¡ 31 Sales petential fer California specialty cheeses Put'er ::,iebert/A¡;uiar 'J,1rr.1• :\-pt:~ are likely prospects for profitabje !1f'" manufacture. according to.;, stlrvey of thr> market. �11 mas rmportante ae Mex:co CONSEJO EDITORIAL Jesús Ou1ntamlla Jéure1"'' Reyes García Lara \'ol. 10 • :\o. 12 •Diciembre• 1984 VtCIQllCO Val~es C.Ul'IOYll Clemente Ma,tret Gu,chará lng Anuro Es¡:,er Bu¡a1dar Atq. Miguel Bo.sctl Lópciz CS. UefQO Francisco Reyero Fe,njndez M.V2.. Rodollo Villllseflor Váz:quez Juan Ramón Mor.Ir, W lng. Juan Garcia S.ncl'lt:t Rolf Abr1namsson Nilsor, Jng. Manuel O Guzman Maza PORTADA, La raza Gu f5 originaria dr la India\ ha sido mtjorad.- en Br¡¡sil, desde donde ~1hirn ha importado numeroso., ejemplares. [n la India st t:1plota su aptitud ltchera, mientras que en Brasil uUttn líntas taniu lechtras como de Dr Al.,.ndro ~neo Ja1rM c.arnt. DIRECTOR lng. Juan feo. Gond* 11\¡go CARTAS 4 EDITOR/GERENTE DE PRODUCTO lnt. Eduardo di la Parra E. EDITOlllAL: LABOR TKASCENDENTE DE CEBU 6 EDITOR ASISTENTE lng.Roúlc.n.,., FRACASO EN MONTERREY JEFE DE AEDACCION Leonardo Mattinez Ag~yo 8 La precipitación y la improvisación consecuente convinieron en manifestación grandemente deslucida la Exposición Nacional Ganadera. DISEAO JoN Ouarte GómH Alfredo Alvaraz Ner• Ale¡andro Oeschamps S INTRODUCTORES: RIESGOS Y BENEFICIOS El pre~ideme de la l'nión de Introductores de Ganado de la República. hace una 1mtresanre exposición de la situación y condioones de la indmtria ganadera y del papel de los introductores. sr FACILIDADES\' ATENCION !'ARA MEJORAR GANA!JO .\nuro úni:'.t C~arza, Stt"el3rio de la Unión Ganadera Reei-:mal de ~U("\.'O Le:'.in. c!escnbt: la laOOr que dc!>arro¡b ese or¡;anismo en la mejora del ganado de la región. COMPOSJCION ELECTRONICA 18 lrals Garcl1 GaMin J. Antonio Gasoar V FOTOGRAFIA Mauro AJroyo Gonz61ez ~EPORTEROS /R EDACTORES !ng. Agr Ludw1g Joh;in~se., lng. Aijr. Jorge Cortés Gond:tez lng. Luis Elquer 1.!or?álet 24 M.V.Z. Me. del Pilar Qutl~z Beltrá., J. Mario Monta"ez M M.V.Z. Juan Manuel Bus1os ;IOl'es M.VZ. Guadalupe Verdugo Gut,errez DESARROLLO DE EMBRIONES E:-. BOVl:-óOS t·n trabaJo u)bn• la t&-nica dr tran~frrencia dr embrionr~ en la e<;pecir hm·ina, realizJdo por \iarco ..\nionio Asprón Pelayo. jefe del departamt'nto respenivo en la Direc.c1ón General de Genética \' Reproducción Animal de- la SARH. 27 GRUPO EDITORIAL AÑO DOS MIL, S.A. DIRECTOR GENERAL lng. Juan F;o, Gonzalez J/1190 SUBDIRECTOR GENERAL lng. Eduardo oe la Parra E ASPECTOS SOBRE COMERCIALIZACION DE GA'.',ADQ E:-. MORELIA E51udio reJJindo en el ras1ro de la l'nión Ganadera Regional de \fichoad.n, ¡.m:.:,tntacio pur :Olagai'b y Cob .. en d X Congreso '.\aciana! dt' Huiauia. 36 SE ACEPTAS CO\IESTAllJOS en wrno a la e,aluaciún de .:,ementales. 40 APTITUD REPRODl'CTIVA DE LOS TOROS Peter J. Chenowet. de la l'ni,ersidad de C,ólorado, EU, habla sobre los exámenes a que debt sujetarse el toro a fin de detectar los animales con baja fertilidad potencial. 50 JEFES DE DEPARTAMENTOS Leonardo Martinez Agua\"O. Rec:ac:c16n Ewerardo Tovar H8fn4n-oez . .:..11m,msrac16n EJECUTIVOS DE CUENTAS l'll articulo que prt"tende ..11mar CEBU pol¿mllJ se publica mensualmente bajo convenio entre la Asociación Ganadera de Criadores de Ce- bú en la República Mmdcana y Editorial Ano Dos Mil. SA. La editorial es responsable de la edición, formación, imp<esión, distribución y ac!minilllración de esta publicación. La suscripción anual (12 iúmen,s1 cuesta 2,500pesos mexicanos(alexltanjaro20dls. U.S.). El ejemplar cuesta 250 pesos (al !Xlranjero 2 dls. U.S.I. Ejemplares atrasados a 350 pesos. Autorizada como correspondencia de SeJunda Clase, por la Dirección C.-ral de -Correos, con oficio No. 21212. expediente No. ~nda Cine, por la Dirección 6-81 de Com,os, con oficio No. 21212, expediente No. 091 /1467, <le leche 24 de marzo dé 1980. Regillro DGC-Núm. 0140390. Caracterfsticao 229361416. R, T OACIMAS~DITORIALES, ADMINISTIIATIVA$ Y D~PUBUCIDAD: _. ,._ Ir r 70-03810-D.F.T. .,523-9&-12.Cin:uloaón-~•10 DiNlc- g~'H. PUi . 1 J 523-30-07: ....... ,0011Eai.----,.,.;.,992. -.0•'> ª 1 ·, ~~ ... ,..._~.io;; _,. :~·,13' :.43-SJ.·-.,,-. ~ _i-:~.f ... ,p - ia- CEBU se imprime en ttffset papel c:oucM. tarnafto carta 120.5 x 26.5 cm). en loo do Editorill.Abeje. ~ SA Affiofos 8', Col Sta. Isabel. lllaMeico 13, D.F. Tel.: 582-9399. po'- Gabriela carrillo Toscano Ludwig Johannsen Jotge Cortés Gonialez Luis Esquer Gor,zá!ez J. Ma,10 Montañez M Juan Manuel Bustos Flores Guadalupe Verdugo G11t1érrez ASISTENTES Mauro Arroyo GonzaleL Fotografia Ren4 Arroyo G.. Suscripciones AJfredo Alvarez Neri. 01seM Guillermo Ba~zar Marin. Circulación Alejandro DeKhamps S . D1se"o José Ouarte Gómez. D1se"o lrals Garcia Galván. Comp E!ee11oruca J. Amonio Gasp.i,r V•• Composición I B.M. Hdefongo Goruála canales, Cobtanzas Georgint Segura Mucil\o. C,rculación J. Lidia Tre¡o Lópel, D1~cron El Grupo Editorial Año Oos Mil publica AGRO-SINTESIS. CEBU, SINTESIS PORCINA. SINTESIS AVICOLA, MI MASCOTA, EXPRESION, MEXICO HOLSTEIN. memorias de congresos. posters. anuarios da om¡nNI y lolletaria. Ademu edita ca, da .....- el ""'9r1ma AGRO,SINTESIS delAIRE �12 ENERO-FEBRERO 1985 NUM. 00/ A¡;,¡O X PUBLICACION DEL CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA INDICE Carta del editor 2 Director General Héctor May•goitia Dominguez .:c-=ª:..:"=••:c.de=n.-=-=tr.::..:.os:c.lec=t::or::.ces:.:·:___ _ _ _ _ _ _ _ _ ___,3 Dirección de Comunicación Social Leopoldo Mendívil De 6 ---'-'-----------------El Centro Ecológicas del Sureste 17 Subdirección de Publicaciones Ma. Guadalupe Ruiz Avila Juan Tanda Editor La flora de Yucatán V1ctonJ Sosa, Arturo G6mez-Pompa y José S. Flores Gwdo 37 Gerardo Sueno. Enrique Calderón, Las enfermedades y el fin de la civilización clásica maya 47 José de la Herrán, Luis Esteva Maraboto, Guillermo Fernández de la Gana. Leo F Pozo-Ledezrna Jorge Flores Valdés. Jaime Ke/ler, La formación de físicos en México Héctor Nava Jaimes, Ruy Pérez Tamayo, Héctor Domínguez Alva rez y Pío Alcán tara Manchinelli frontera de Investigaciones Mauricio Forres Consejo Editorial José Sarukhán, Julia Tagüeña, 57 71 Reparación enzimática del genoma lesionado Fernando Zamoran o y Manuel Sant1ago Victor L. Urquidi Asistente Editorial G1/da Ma. Bracamontes ¿Habrá liter&tura en el siglo XXI? Jefe de Redacción J uan Tc,nda Jefe de lnforma,:i6n .tintomo Orriz 90 Historia gráfica de la astronomía en México hedactores Manuel Herrera, Ma. Luisa López• Vallejo, Segunda p a rre Hombert o Sotomayor Terán 97 Reflexiones Administración El estado del mundo en 1984 Guadalupe Méndez Ortega Lester R. Brcwr; Producción 115 Nota científica Jorge Rubén Sánchez Casas, Jaime Guerrero Diseno gráfico Federico Caballero F., Jesús Martínez A., Angel Núñez S., Anronio Ontiveros O., Martín Romero G., Miguel Salinas Frausto, Joaquín Sierra Esca/ante, Jaime Télfez G., Fernando Torres • • • La fisiorecnia er, la formac,ón de arquetipos vegetales Joaquin Ort12 C. L&epoldo E. ~vier. :::::oza O. y Víctor A. Gon¿d:~, ~ 125 Descubriendo el universo Es trellas c omunes v estrellas ex cepcionales, i ercard p;m e R. 133 La era digital Primera d'3cJdd de la comp utación en Mex,co: 1958- 7968, p rimera parre Tipografía M iguel M . Soriano v Chri stian Lemaitre Juan R. Bárcena M., Susana García J ., Ma. Juana Jurado M .. Martha luna, L,tia Palacios F., Ernesto Testas M. 141 Ciencia ficción Corrección 154 Gente y sucesos BenjiJmin Anaya U., Juan A. Ubaldo 147 Desarrollo científico y tecnológico 159 Premios Nobel Beatriz lópez de Cuadros 16 l Los autores Pubicidad Soco"º M. de Puente 164 Notas bibliográficas 169 Reuniones y cursos Suscripciones y núrne,os auasadoa Errr/,o Morales A/ami/Jo l Traducción: de Mercedes Bene1 P-a: acuarela de Claudia de Teresa C1ENCtA v om,,•.ROUO • una II es ro , blllallll dlt can.¡o Nacional dt Ciencia y leca el gk lal ardculos ftnMdol..., 1iip0i ; r 1 , -te su -.llogilao•--do-do-dollp.l,M 11 Cilnc:ioyc..rollo,_..,poril~~dt"'IP . MVR• --••-doFclo ::-. OfldoNúm. lil>'-1111. Ex.lil>'-C-11Jidol 18dt-do 1915. - - w l l l ; >IClll.,.do ..--,....,DGC-CIZ2D8l,wml i 221S11122,So-111w;::I ··c11-- ■ 1uent1. -pori1Subdl­ __ p"' [. . a. - dt Comunic:aclOn -dol S.A.Naaonal Clencill Ttt-iOIOr¡'o, - - Cltcuilo e.a.ni. Conln> Cultu.. n.l \A.Mailliia. C.U, Ol&16 ...... D.f. -elp(mlao: En ol D.f,: dt [ 11 w y V - d t l o o _ d t _ , Cono,jo di y lJ,06n A.c.• .... - . T-·-•11-IIOIXll . .1. ~ . . ' ,;;:'. on jM �·.• : •,• . 13 corraer·c1c, exterior Vol. 34, núm. 12, diciembre de 1984 ARTÍCULOS 1163 Francisco R. Sagasti,, Fernando Chaparro, Carlos E. Paredes y Hemin Jaramil/o · Ciencia y tecnología en América Latina. ~lar_ice .y. perspectivas Alberto Ar.foz 1180 Instituciones financieras y desárrollo tecnológico 1190 Jaime Álvarez Soberanis La revisión del Convenio de París. Un episodio en el diálogo Norte-Sur 1201 • Kurt Unger Transferencia tecnológica y organización industrial en México. El . papel de las marcas ' • 120i Dieter Err.st Los efectos ·de la microelectrónica en la restructuración mundial de la industria electrónica. Consecuencias para el Tercer Mundo 1214 Bo Goransson Una política para fortalecer la capacidad tecnológica nacional. El caso de las telecomunicaciones en Brasil 1232 Salvador Garcilita. Castillo La IV Conferencia General de la ONUDI. Algunas perspectivas para México y América Latina 1238 Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo J,:,dustrial IV Conferencia General: cinco documentos sobre políticas para los países en desarrollo • Restructuración y redespliegue de la industria en el mundo, p. 1238 • Hacia la elaboración industrial de materias primas, p. 1243 • La capacidad tecnológica y la industria!ización, p. 1247 • Financiamiento para la industrialización,· p. 1251 . • Fortalecimiento de la cooperación económica mutua, p. 1255 'SE<TIONES PERMANENTES , Su• ,ario estadístico \liét,~... ; .e /,~::;_~7,i l,abi·•it:: , ,, �A PUBLICATION oF THE CROP SCIENCE SOCIETY OF AMERICA Suggatiou Í« Contributon to C~ Scin,, ............................................................................................................ . Connnion Tabla íor SI Uniu .................................................................................................................•...............• Herllability oí Toul and Fised N Content oí tbe Seed in Two Soybean Pnp.,JationL O. H. Ronis. D. J. Sammom, W. J. Kenwonhy, andj. J. Meisinger ·····························································································-························ Elf«t oí Culdnr, EnYin,nmen~ and Their lntenction and Stabillty Anal,- on Milling and Balda( Quality of Soft Rm Winter WheaL P. S. Baenziger, R. L. Clements, M. S. Mclntosh. W. T. Yamazaki. T. M. Staning, b. J. Sammons, and J. W. Johruon .......................................................................................•........................•....... _......... . =ei,~i.ºé.~~ne:".'.'.'.".. ~.~~. '.~'.".'.'.'.'~. ~.~.~'.'.".:. ~ ii 1ii 5 1 u..~li~~~"s~lr~fL'.°F. Ge.... Cor Low hxtion to Patti,,ü, r,corodita in Newton Han! lled Winm- WheaL R. S. Modawi, L. E. llrowder. and E. G. Heyne ................................................................................................................................. - ................... . Elf<CII oí Clipping on Gn,wth and Physiology oí 'Merion' Kentudcy llluern-- J. V. Krans and J. B. lleard .......... . ln,n-DeficimcyChlolOIÍloÍSoyhean Culd ..n lnjured by Plant Clatolf and Deíoliadon. W. R. Fehr, D. M. Froehlich, and D. S. En! .........................•................................................•.....•............................................•.•........•..........•..•.... Performance oí Semidefenninale and Jadeterminate Soyhean GeaotYJl<O Subjected to DHoli11ion W. R. Fehr, 11. D. Lynk. and G. f. Carlson .......................................................................................................................................... . Genoiype and Mema Elfecb on Callua Formalion and Rqeneratioa in Barley. J. J. Hanzel, J. P. Miller, M. A. llrink· man, and E. Fcndos ................................................................................................................................................ . A Genedc Study of Number oí Involucra! llract Teeth in Cotton. F. D. Wilson ........................................................ . Ficld and Growth Cl.amber Evaluationa for Root•Lei.iou Nematode Jlesi1tance in Alfalfa. O. L. Nclson, O. K.. Barnes, and D. H. MacDonald ............................................................................................................................................. . lnherltance oí Palmitic, Oleic, Linoleic, and Linoleoic Fatty Acids in Groal Oil oí Oau. A. M. Thro, K. J. Frey, and E. G. Hammond ...................................................................................................................................................... . S,lectioo Cor Linoleic Aád Concentration Amoog Progeny oí a Higl, X Low Linoleic Acid Oat ero... R. S. Karow and R. A. Forsbcrg............................................................................................................................................. ..... . Clona! lntenctiom with Harveata and Vean Cor Quali'J' Componenu in lntermeduite Wheatg...... J. S. Rice and R. B. Brown ............................................................................................................................................................ . lnheritana: oí Raction to Stem Ca:iker in Soybeu. T. C. Kilen. 11. L. K«ling. and E. E. Hartwig .......................... . Dinitrogm Fmalion in Soybean in Reaponoo to Leaf Water and Seed Gn,wth Rate. J. D. Cure, C. D. R.aper, Jr., R. P. Patterson, and W. P. Robarge ................................................................................................................. . Cytology and Rq>roductioo oí Reciprocal BackaOlleS llenRen Parl Millet and Sexual and A¡,omictic Hybricla oí Par! Millet X ~ Michel Dujardin and Wayne Hanna ....................................................... Spaced-Plant-Populadon-Progrea TeaL G. W. llurton .................................................................. .............................. Compariaon of Leaf Gu Eulwtge and Water•Uae Ef1iciency in Two Eutern Gamag-rua Aaaaiona. P. l. Coyne and J. A. llr2dford .................................................................................................................................................. . lnheritana: oí Cdl-Dmlion Rate in Roou oí Suprbeet. D. L. Doney and J. C. Theurer ......................................... . Morpbological Chanderiatia and Genetia oí Two llutationa íor Early Maturity in Pearl llillet. W. W. HaMa and G. W. llurton ..................•........................................................................................................................................ 1 .~~.~.. Y-tdd oí a Snprl,eet H:,brid from Plffttta Sel«ted íor a Higll Tap.- to Leaf Wei(ht Ratio. F. W. Snyder .......... EIFect of Tluee Ge.o (l'd, .Rrl, and /■) on Plant Heigbt, Lodging, ancl Seed Yielcl i n ~ and l>otenainate Nar-bogmk U - of Soybeam. R. L. Cooper and A. Waranyuwat.. ................................................................... . N-•bogmi<Amiyoaof Soyhean P. 1 •• r.-.J. f. Spttht,J. H. WiUiams, and D. R. Peanon ....•.....•.......... Laf ad a- Growth of W-....d Kentncky Bhiegna lllfected by Udilopdnif,,,ai, or J. L Nus and C. F liodges ...........................................................................·-···················--··································· P.......,,,_ ~t.,~~."t~~.~~.~.~--'.~.~~~.~'.. "11 11 '.~7..~~.~~.~~~. ~ u-,,,.,.,...,.,,._ 9 13 17 21 24 27 32 35 40 45 47 50 52 59 63 65 76 79 81 87 90 92 97 nmmz..t¿:•~:!ce"'."o"2 =.~!;!:'!.~.~~.~~.~~.~'.~.~.~.~~: .º A--.. C pi K. J. tarity of G<Mo far H1p Groat-"'-la Pen:entage &om Frey··························-·················................................... _..................................-.......................................... . u;:¡~f. :.-=:.?:,~~i~.~~~ ~~ 1 L anti A. dmlu L T. S. Cox and 106 ~ ~~·~·~·~·~•·~·!:.~: 110 ......I•• '.•• ••• .......... •• Enlamon oí lmp<°"ed Mala Populationa in Mesim ud tite U.S. Corn ll<IL M. Oyervid...carcia. A. R. Hallauer. and H. Corttz•Mendoza .......•..............................•...............••................................................................................... 115 J.._larion~SeedlillgCattiapf«ScrftaingtlteSoybeanApiaRllMaoEP,..,,_,"'11,ra..,.,,.,_f. ■p.fl,a- M. V. Nguyen, M. W. Rodc. and D. W. Payoe ......................................................................................................... 121 (C,,,.timud insitú a,vn-) CllPSAY 25(1): 1-204 (1985) �CONTENTS (Coatlnued) 15 -. a. ~ . of tbe Vucular Tiuue of die W1-I and llarler c.r,,,p.¡. • .._. IO ... ud Dwadoll of Grua FIU.ng. S. E. Lmglc and Pcggy Chcvahcr ...................................................................................................... 125 ~~.~~.~ 1 ~ ~ ~'.!.:~.~'.'.:. : . ~~ ee:.~~~m=.~'Jj~~º';;u~c;.~.~.~.. ..~. ..•.'... '..• .. .. 129 Horilabllily Estimata for Turfgrus Cbaracleriatia in Bermudagrua. D. S. Wofford and A. A. llaltcnspe<gcr......... 133 a,:::.~1i~t~~~~d.:.•~f'.':'.ª~.5.'.'.~~.~.~.~.~~~'.'.'~~.~.~~:.. ~~~:. ~~.~. ~. . ~: 137 Genetic Variabllity, HclerOlia, and Combinlng Ability Estimatca for R- Weigbu of Maryland Toi.-o. M. K. Aycock.Jr. and C. G. McKcc ... ................. ....... ................ ............... ....... ... ..........................•.................................... 143 Mode of lahoritance and Chromoaomal Allocatioa of Stuating Cena in CollllDOII Wheat. D. A. Christophcr. D. Aumon and M. Feldman .... ..... ................... ..... ... ........... ................. .......................................................................... 147 Gcnotype X Photoperiod and Genotype X Tempenturc lnteractioa1 for Maturity in Malu. W. K. R"""II and C. W. Stub<r ....................................................................................... ..... ..................... ..................................................... Calibratioa Tramfer Between Near Infrared Reflectance Spectrophoto~ten. J. S. Shenk.. M.O. WC$terhaus, and W. C. Tcmpleton. Jr. ............. ........................ ......... ................... ................ .... .......................................................... Genotype Auay and Method of Moments Analyses of Five Quantitative Traits in a Spring Wheat Croo. D. K. Mulitze and R. J. Bakcr......................................................................................................................................................... Efl'ed of Sa.mple Grinding Size on Forage Quality Eltimates of Smooth Bromegrau Clones. M. D. Casler and J. S. Shenk ........ ............. ..... .... ...................... ..... ... .......................... .. ..... ..................................................................... ..... Reproductive Duntion and Date of Maturity in Populations of Tbree Wide Soybean Crosaea. G. l. ~1etz, D. E. Green, and R. M. Shibles ................. .... .............................................................................. ................. ...... ............... Genetic Nomenclature in Gu.ar. D. T. Ray and R. E. Stafford .................................................................................... Yield Componeota of Cowpeas Grown in Two Environments. B. A. Kahn and P.J. Stoffella ..................................... Evaluation of Seed.s of SunOower Species for Several Chemical and Morphological Characteristics. G. J. Seiler ...... Manganese Dcficiency and Toxicity Eff'ecu on Photosynthesis, Chlorophyll. and Transpiration in WheaL K. Ohki 152 159 162 167 171 177 179 183 187 NOTES Exact Confidence lntervals for Heritability on a Progeny Mean Basis. S.J. Knapp. W. W. Stroup, and W. M. Ross ......................................... .. ........................ ............ ...... .. .... 192 Loog-Term Preservatioo of Hop Polleo in Liquid Nitrogen. Alfred Haunold and P. C. StanwoocL ..................... 194 REGISTRATION OF CROP CULTIVARS: 1 Barley, 1 Bluegraaa, 3 Cotton, 1 Fescue, 1 Millet, 1 Sorghum. E. A. Hockett, K. M. Gilbertson, H. F. Bowman, C. F. McGuire, D. E. Baldridge. A. L. Dubbs, V. D. Meier,J. A. Long, P. E. Dade. C. R. Funk. W. P. Sappenfield, T. W. Culp. R. F. Moore.J. B. Puner. G. 11'. Pepin. K.J. ~lc\'eigh. D.J. Andrews. S. C. Gupta. Pheru Singh. S. Kreso-,ich. H. E. Brown. and D.M. Broadhead ...... ........ ............................. 19i REGISTRA TION OF GERMPLASMS: 8 Bar ley. 7 Cotton, 2 Maize, l Peanu~ 2 Soybean. E. A. Hocken. T. \V. Culp. R. F. Moore. J . B. Pitner. A. L. Kahler. R. E. Telkamp. L. H. Pcnn). T. F. Bramon, P. J. Fitzgcrald. H. Z. Cross. T. A. Coffelt. R. O. Hammons. W. D. Branch. R. W. Mozingo. P.M. Phipps.j. C. Smith. R. E. Lynch, C. S. Kvien. D. L. Kctring. D.M. Porter. A. C. Mixon. C. D. Nickcll, S. Sebastian, D. Thomas. T. Mathis. and L. E. Gray ........ 201 CORRECTION ..................... ... .................................. .......... ........... .................... .................... ....................... ............ ?04 AUTHOR INDEX, Volume 25, Number 1 Andrcw,. D.J. .... 199 Atsmon, D., .......... 47 - A1.'..'.'.'~:.~... ~::.1.'...•143 Baenzigcr, P. S., ...... 5 Baker. R. J.. ........ 162 Baklridg,. D. E.. ··················•········197 Baltffllp<rg...-. A. A .• . ··························133 Barna. D. K •• 5.101 111 11 ~.°..:.~::too Bnrd. J. B.. .......... 17 -.....H.F .• ... 197 llndford. J. A., •.... 65 B,-J,. W. D.••...205 Bnmaa. T. F.•....202 Briiwnan. M. A .•.. 27 - BrowdeT. LE. •..9.IS Bivwn. H. E.. _ ...200 Brown. R. B.• ........ 47 1111- ~'.'.'.'.:?.·..~::...6!.79 w1oon. c. E., •.....24 C.skr. M. D .•...•.. 167 Chnalier. P'ffl, ··················•···••···12! ChTUl.ophrr, O. A., ·······•· .. ···•·· .......... 147 Clem.nu. R. L.•...... 5 Coffdt. T. A.•..... 20! Coope,. R. L......... 90 Cortez•Mendoza, H., .......................... 115 Cox. T. S.. .......... 106 Coyne, P. I., .......... 65 Crou. H. z.•........202 Culp. T. W.• ····················198.201 Cune. J. D.•............ 52 Dad<. P. E. •......... 197 Donty. O. L •........ 76 Dubb&, A. L., ......197 Dudky.j. w.. ..... 129 Dujudin. Michel, •. 59 En!. D. S•• ·········-··21 Feh,. W. R.•..... 21.24 Fe1dman, M., ....... 147 Fnido&. E.•............27 Frtzgttald. P. J •.. 202 Fonbrrg, R. A., ....45 K. J.•..... 40.106 r,.,. Froehlich, D.M., ..21 Funk. C. R.• .•..............•. 197. 199 Cent, M. P. N., ..... 81 Gilbcruon, K. M., ........................... 197 Gray, L. E.., ·················· 20!. 20-4 Grttn. D. E., ...... .171 Guinn, Gene, ....... 110 Gupta, S. C., ....... l 99 Hallauer, A. R., .. 115 Hammond, E. G., .. 40 Harnmons, R. O .• ........................... 2os Hanna, W. W., ······················59. 79 "ª"'"· J. J. ........... 27 Hartwig, E. E., ...... 50 Haunofd, Alfrcd, ........................... 194 Hdchel. C. H .•... .101 Hcnjum, K. l., .... .101 Heyne. E. G.•. ,. 9. l S Hockctt, E. A., Kvien, C. S., ........ 203 Lamben, R. J...... 129 Lawn, R. J .......... 157 Ling~. S. E., ....... I~ Long. J. A., ......... 197 Lynch. R. E.•....... 205 Lynk. B. D., .......... 24 MacDonald, D. H., ...•...........•............. !5 Mathis. T .•. 205. 204 Mauney. J. R.•..... 110 McGuire, C. F., ... 197 Mclntosh, M. S., ..... 5 Ohki, K., ... 187 Overvides-Garcia, M....................... 115 Patterson, R. P., .... 52 Payne, D. W., ...... 121 Pearson, D. R., ,..... 92 Penny, L. H., ......202 Pepin, G. W., ...... 199 Phipps. P. M .• ..... 203 Pitner,J. B., ···•·······••····· 198. 201 Porter, D.M., ..... 203 Mill<r. J. P.• •...••••••27 Mixon, A. C., ..... ..205 Modawi, R. S., .. 9, 15 Moort, R. F., Radin.j. W.• ....... 110 Rape,-. C. D.• Jr.•.. 52 Ray. D. T ............ 177 Rice. J. S.•••.•......•.. 47 Robarge. W. P.. .... 52 Rode. M. W.• ..... .121 Roni1. D. H., ........... ! Rou, W. M., ........ 192 Ru.ss,11, W. K.• ... .152 .•..••......•..... 198. 201 Mo:iingo, R. W., .. 205 MuJiue, D. K., .... 162 Sammons, D. J .. Kil~. T. C............ 50 Nelson, O. L., ....... 35 Sebauian, S.• Kiyomoto, R. K., ... 81 NJ1:1ytn, M. V., ... 121 N1ckdl. C. D.. .......... 20l. 204 Seilt'r,G.J., ..... ••................ 197.201 Hodgts. C. F.•.•.••.. 97 Hum,. D. J., ........ 157 Joluuon. J. W.•.••..... 5 Kahle,. A. L •......202 Kahn, B. A., ........ 179 Karow, R. S., .........45 Kttling, B. L., ....... 50 K.cnworthy, W.J., ... 1 Ketring, D. L., .... %03 Knapp, S. J ......... 192 Krans, J. V., .......... 17 Krt$0\·ich. S., ...... 200 McKcc. C. C .•..... 10 McVeigh. K. J .... 199 Meier. V. D••....... 197 Meisinger. J. J ........ 1 Metz. C. L •......... 171 Nus, J. L., . . ..... 97 1, 5 Sappenfield, W. P .• ··········•················'98 .................. 20l. 204 1a, Shenk, J. S.. ........... 159. Hii Shibles, R.M., ..... 171 Singh, PhC"ru, ...... 199 Smith,J. C.......... 203 Snyder, F. W., ....... 87 Sp,cht, J. E., ......... 92 Stafford, R. E., ... .J 77 Stanwood, P. C., ···························194 Starling, T. M., ....... 5 Stoffella. P. j. •..... 179 Stroup, W. W., ... .192 Stube,-. C. W....... 152 T,lkamp. R. E.•... 202 T empltton, W. C., Jr ....................... 159 Theurer, J. C., ...... 76 Thomas, D., ················· 20!. 204 Thro, A. M., ......... 40 Vanee", C. P., ....... 101 Waranyuwat, A., ..• 90 Wmel-Bcaver, L., ........................ 129 Westerhaus, M. O., ........................... 159 \\'ilhams, J. H........ 92 Wilson, F. D., ........ 52 Wofford, D. S., ... 153 Yamazaki. W T, ... 5 �16 Crops and Soils magazine January 1 9 85 FROM THE EDITOR As mentioned in this column before, I once attended a workshop on risk management which wa~ spun!-.Urcd by the l~C (.<Jr¡.,oration. One of the tupíes 1fo,c:u~.,,ed wa-; adding vatue to farm pn,<lu cb . A ca.",(• in point cited there was a large {o-op that use<! to market raisins that had rN·tntly hegun marketing raisin bread. Sim:c then, that samf' c·o-op h~ begun markeung a breakfast cereal that con1ain-. not just raisins. but other fruit grown b:, it::i members. 1 have heard of beef raisers who sel! steak~ mstead of steers. or cu~rse , a prr1rluct which has yalue added to it can be sold at a higher 'price th&n tan the raw material. Often it can cvcn be sold ata retail, ,han a wholesale price. Thus far I have dealt with tradillonal prociu t·t..; from farm produ<·e. Thi~ monlh ' -. Forum artide deals wllh adding , dltit:' anti pru<luung nonlradit1onal pruducl~ lhat have even a greater profit ¡mlt'ntial. - Willia1t1 H. l,wll,•11 . E<iit11r FEATURES 15 Sclecting a :\licrocomputer Wi!h -.o many l'nmpult•r:-. and so muth :-.111'1\'\arP on tht' markt•t il b diffinlil to lrnn,\ whi<-h lo hu:- . Added 111 that i:-. lh1· ,1ranJ,!t' lan,cua~w :-11 many compult•r huff-. lht>. Wht'rt' dnt•-. 111w l'\'t'll hegin lt• luuk to find oul wha1 hl• ur sht• nt•t•lh'.' Thi:,; art1dt• would ht• J gcmd ... poi. Vol. 37. No. 4 DEPARTMENTS 12 Tillage Affects Fertlllty A switch to conservation lillage wiU change the availability uf various nutrienls in the soil. Thc c·hanges can be handlt'd with no pmblems ií you know what you are doing, and this arli<·le can give thal needed informatiun. SOIL MANAGEMEST: Chisel plow rnust be used righL. WATER: Barley good in water·short areas. 27 Market No-till drill. Coulter1Knife, Moisture and temperature monitor. INDGh'TRY !'JEWS: Two seed companies merge; ~orthrup King sells most of its wheat business. 28 Publlcatlons 4 Events State, regional, natiunal. and mternational meetngs, plus information on thc Continuing Education l"nit" ARCPACS allows for attending them. l"niversity and government publications. 29 Crop Protection There are a great many n1t1re markets WEATHER: Evaportanspiration in sorne forecasts. CROP PESTS: Fewer nematodes on no-till soyheans; Another gypsy moth parasite íor agricultura! crops than mo:,;t agrkul• studied. 5 Forum turalists ever even l'.onsidered. Tappin~ intu thest' inarkets could mak(' for profitable changes. 7 Kesearch, Equir,ment Making weed ~ds rot in t he soil. Get the most from front wheel ass bt Coyote gourd may be useful. Cover photo: T!llage affecb the chemical as well as the phyt- ical properties oí the •;(lil. A change in tillage c-hanges the íenility ª" well. Photo: lnternational Han·ester Co. 9 News and Vlews Hke bran a desirable food. l"se your records for new infurmallun . \1ort· bas1t·s needed at ag schoob. Spend concrete dollar~ wisety Food extrC'mism i!-- no ,·irtue . 17 Abstracts In this issue from the Januan· Fehruary 19!'):) A.gro1wmy Journal. 20 Farm Crops THEtS: Overplant harciwood!'.'.> t,1 ,ur vive deer. \"ARIETIE:-.,;: ·Gordon· so~ · bean; 'LN80-i579º ami ·L:S80-~7ll; sovbean . CRUP ~IA1'AGE~IE;<;T: Weed, vs'. no-till sunflower. SEEDS: Wet soll tolerant corn needed . 24 Soil and Water FERTILITY: Don't fertilize like last year. CUNSERVATIO\: Sew wheat· sorghum doublecrop system developed. Plants mentioned in this issuf' Tntirum ae~tivum Zt-a mays Sorghum bicolor .... ,yht>an~ Glynne max lh1rdeum ,·ulgare harlt'Y Mcdit:ago sativa alfalfa , ,r<.:hardgrru.s Uactyhi.glomerata Festuca arundinat:ae tal! Íl'S<'Ue Arathis hypugat'a peamH \\ht'at L>ryza!-3.tiva rtl"I:" wln•tleaf -.unOower toyote gourd ret>d ranarygra.-.s whneash red oak sugarmaple paperbirch hickory Abuti!un thE'ophra.-.11 Helianthu~ annuus Cueurbita digitata Phalaris arundinaC't"a Fraxinus amt'ricana l,Jueíl'Us rubra Acer sac·(:harum Betula papyrifera Caryaovata Editorial Staff: William H. Ltlt'llt•n, Editor; lü•ith Sc:hlt>sÍllJ(l>r, Atlvt•nbin~; t'harlt•:-. .l. Lt.-wamlow~ki. l'1rrnla1iun. Ed.ltorial &o.rd: R. H. .luhn.•,un. (;ffiur· man íJrt.>,:,,re and Cu.; R.C. Ward, Ward Laboratorit"S; E.L. Knake, Univ. oí lllinois: R.G . Jt."ppson. Piont't'r Hy•Bred lntemational: P.A. Ranks, Univ oí Grol'Jtia: J\ H. Tayltir. l !niv. 1,í Arizuna; .J.A. Vomudl, l)n•J,(on Stale llniv.: .J.T. Tnut·ht11n, Auhurn l'ni,·.: G. W. Ha111lall, t ·niv. oí MiJ\M'!'ij1la• Wase<:a: .J.~;. Haylnt, sttllt' l'i•lh1(l', Jt..1.; 0.R. Uuxton, lnwa Stalt' l niv . Bu1i1lnNS and Editorial Offlttli al lli7 Soulh StilC1t.' ruad. ~ladi-.n, WI !",;Jil 1. Telt'phone: (W81tí-: l:!I:!. Pulth-.ht'U lht• ÍÍr.il nf January, 1-"t'htu.uy, March, April ..Jum•, August, Ot:tuht-r. So\'l'mht'r, and l>t."1,•mht•r . J,"orms diN" .¡r, days h('ÍOC't' d~tt' uf puillkation . :,,,,,ontl d.a.~ pm,l.a#', for t>uhlit,1ti11n :--io. ISS~ tJHii.t.l(~H, 1,aid at Matlisun . W1~ .• and addit111nal nuultn!,! offil'e~- 11'mlt"11 by ~:humano Prinlt•r-. lm·., 1-'all i:iwr. \\"¡,_ Copyrlp:t •f .• UIH-1 hy the Ameritcm Sot..·iety oí Agrunomy, lll<·. Any and ali u~.,_ ht'yontl Uw ·•fuir use.>· · ¡iro\·isiun uf lhe- l 1.S. Copyri#lt 1.aw oí H•7M(l'.L »-1-f,:1,;I) n>quire wrillt•n ¡Jt"rmission and nr nolifK-atiun or !he author(sJ ami or puhlishi•r. Subscriptioa Ratea: l'nilec.l Stat...-s: SH ¡>t"r y1•ar: $l ii íur 1 ~ YtºMN, Sll í1ir :1 y~ill'S. ()(ht-r <~1untrit>:o1: tltl per yl"ar; t lH for l ye.i.~; S.!i fura yt•ars. Single t·up1t•s 11! :my is.'iUl' S 1.50. Spt•t:ial ¡,¡r,1up r,1,tt•s avail..ihll• wh1•1 1 10 ur mort' :,;ulll'IC..Tiptiun." art• ortll•rt•d: writt> for dt•lailit. St.•nd lWdrt'!iS t·hangt>s In l'in:ulation Managt•r. inc..·ludl.' yuur uld address. alk1w ti Wt't'k:-. for d1anx1• l ~ oí tht.- Ame,rkan Sod('ty oí Agronomy: W.1-;. Lar.un, St. Paul. MiM., Prt-sitl<"nt; U.S. Mos.-.. l"orvallis, Ore., ~nl·Ell'(.1: K.J . ~'rt•y, Anw,., la. ,...... Prt-si<lt•nt: Ml,dn~y A. Hnt()(.'-, Madi"4m, Wi.~.. EXt"1"UtiVt' Vin.• Prt>sitlent. To slmplify lnformatlon l'HIWS A~I) StlJLS MAGAZINt: uses trade namesur "ome producus. No endorsement oí the:,.e products is intended, nor is any criticism imphed of similar products that are not mentione,t t'ontriblltions oí feature, r'orum, or depanment artkles are weicomed from any university, industrial or fiekl·based agronomist, crup '-'"lt'nl1st, soil sc.:ientist, or scientists in related fields. Cont.a<'t the editor for specifk infnrmation on submissions. Crops and Sofü1 Magazim• ;¡ �' 11 11 111 dairymen'sdigest----17 DAIRYMEN'S DIGEST ··~ 1 111 SOUTHERN REGION EDITION Vol. 26, No. 2 February, 1985 6 13 FEATURES (, 9 9 10 12 14 16 The Manufacturing Division .. Supply Management Agency For The Region-eighth in a series on ti.e divisions. NMPF Warns Against Erasing Price Supports-words of cauticn based on a history of this program. Helms Wants Market-Oriented Farm Bill-Chairman of the Senate Agnculture Committee reveals his desires. John Heenche Honored Prior To His Duth-dedicated dairy leader recognized by his friends in Kansas. Auxilwy Conducts 102 Dairy Tours At The New Mexico State Fair- how a promotion effort snowballed. Economlsl Fears Oversupply As Dairy Diversion Ends-predictions by an experienced observer in USDA. Progress 0n Resolutions-reports by the chairmen of two committees on the Corporate Board of Directors DEPARTMENTS 3 President's Report 4 5 Corporale Board ~ports Annual Meeting Notice 11 Inside Washington 26 Partner's Page 28 New Memben 32 Jusi For Fun EDITORIAL OFFICE· P. O. Box 5040 Arlington, Texas 76005 Phone 817/461-2674 lE..C STAfF Phil Porter ............................. Editor Debbie Sizerr:.ore .... Contributing Editor Kalhy Rinkenberger ... Advtrtising Mg!",. G. G. Park .............................. Artist AMPl ORGM1ZATION Ira Rutherford ...... .... General Manager E. L. Wise ..... SouL"ltrn Region Manager LelandAnderson .. MiJ-5t•tes Reg Mgr. Don Gregg .. North C,ntral R<5ion Mgr. SOliTHERN REGION DMSION MANAGERS Fra.,cis Pride ............. Dallu-Ft. Worth Jic-: Car.oll ......................... WPStem Jerry Moo;c .....•................. Arkansas Jim Mo'Jre .................... , ..... Ka.nsas Butch utture .................... Mid-South Johnnie Wailac. ................. Oklahoma Gary Brown ................... South T= DAIRYMEN'S DIGEST (ISSN 0 1 - ) is published monthly by Associated Miilc Proilucen, !ne .. 1600 E. Lamu. Arlington, TX 76011. Second class circulation post,ge paid at Arlington, TIC. and al add!tional mailing o/fices. POSTMASTER: Send addms chango, to Dairymen's Diget, P. O. Box 5040, Arlington, TJ( 76005. ... -.-.-Kad,fRlnl<e,bap,, _ _ _ á.._._ !IDlauwdiuaw t ediwadftrtadti..i...ap,- COVER The AMPI manufacturing plant at Sulphur Springs, Texas, has undergone much change and expansion since it was built by North Texas Producen Association in 1956. Located in the most concentrated dairying area in the region, it serves dairy farmers in many ways. Originally designed to make only cream and condense, the plant today malees a wide range of products. lt still makes condense and cream, but now has a continuous churn and puts up butter in retail pack.ages of quarters and pounds under the AMPI !abe!. lt also packages butter in private !abe! for severa! customers. Other products includt nonfat dry milk powder, buttermilk powder, ice cream mix, and custom blends for candy and yogurt manufacturers. .,..._¡ by AMI'!. "" hnltl, . . . . , _ . ., - rtplatory apnda. 11w Editor ,-r,e tht ript to niat .,., ~ 1nllllrial far pw,llca&ft f ht .._il~foranyrtalClft. Addra ~ aad aD other ,u1upc..dua st.wid bt dinmd to ~ · • oi,.t, P. O. 8cm 5010. Arliflcton. TX 76005. Cift old and nrw adlkns 111M aidc:. YfN.I Luat inail~ addi-al 1aM fc.quir:kmt ~ ""-' wrttq abwt your ~ -- - Stltmienu 11'1 thu ii\lpzint Nllect tht opinion ol thr EditOl' OI" tht a\lthor d • tptd!k .utkle only and l<hould not bt e ~ to be t.br policy ol tht �$ 13 onaiap. 1 fona1ap 1 • ~~ Revista Bimestral del Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias - MAC NUESTRA PORTADA Grupo do CMlju Wat Ahlcan ..-.,.do en potronll do pangobl. Revista Bimestral del Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias - MAC • Vol. 1 Año 2- N• 13. Nov.-Dic.1983 Caracas• Venezuela PRODUCCION GENERAL Oficina de Relaciones Públicas del FONAIAP COORDINACION Lic. Gloria Moronta (C.NP.) FOTOGRAFOS Héctor Sandoval Pedro Figueroa Colaboración del Departamento de Fotografía DISA-MAC DIA.GRAMACION Y MOl'c'i'J\JE AYGRAF, S.R.L Material de textos y fotografias proporcionadas por los Comunicadores, Técnicos e Investigadores del FONAIAP Editor Uc. Gloria Moronta TiraJe 10.000 ejemplares Circulación gratuita Depósito Legal PP-81-0120 Impreso en Venezuela por: Cromotip Contenido Pág. Factores de manejo agronómico. Varyedad Araure - 1 .. .. .. .. . .. .. . . .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. . .. .. .. 4 Información agroclimática para el desarrollo reviviendo la revolución verde .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. 6 Los minadores del tomate, un problema complejo ...................................................... 7 Chinche del pasto Pangola ataca el pasto en la región sur del Lago de Mararaibo .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 8 Visita al campo experimental de Agua Blanca, Edo. Portuguesa ... .... . .................. .... ....... .... .. .. . 10 Firmado memorandum de entendimiento entre FONAIAP y CIP .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. .. 13 Potencial del Quinchoncho en la región Centro Occidental .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. .. . .. . .. . .. .. . .. .. 14 Las plantas cultivadas y su resistencia a las plagas ................................................... 17 Mecanización del cultivo de la yuca .. . .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. 18 La cría de Ovinos, una alternativa para la explotación de la sabana al sur de Anzoátegui . . . . . . . . . . . . . 23 Desarrollo en el cultivo de patrones de cítricas tolerantes a tristeza . .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. . .. .. . 25 Epoca de siembra más adecuada para el sorgo granero ........................................................ 28 Método sencillo, económico y eficiente para fertilizar la Yuca •.... .. . .. .. .. .. . .. . .. . .. .. .. .. .. .. . .. .. 30 Toxicidad de once insecticidas sobre catorce cultivares de sorgo graru1ero aplicados en dos etapas de desarrollo ................... , .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. . 32 Fonalap Dtwlga Tecnologia de las aspersiones .. .. .. .. .. . .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. 34 Respetuoso de la libre expresión del pensamiento, acoge en sus columnas la opinión de los técnicos del Agro, sin que los conceptos emitidos representen el criterio oficial del Fondo Correo Agropecuario .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. . .. .. . 35 Consideraciones sobre la preparación de suelos para el cultivo del maní .. . .. .. . .. .. . .. .. •.. .. .. .. .. .. 36 Algunas exigencias ambientales del cultivo de la papa y situación en Venezuela . .. . . .. . .. . .. .. . .. .. . .. .. . .. 38 FonaiapDiwlga - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 �FEATURES 55 Food Additives-Who Nnds Them 7 JFT's Pubtic lnformat1on Program sltde presentation a,ms to dispa/ confus,on sbout food additives 59 Starch as a Functional lngredient- Thomas E. Lusl/en 107 Use of Chlorina Compounds in tha Food lndustry- Cheng-1 Ws,. Diana L. Coolc, and James R. /(jr/¡ OVERVIEW: 8 Editorial: New Year Bnngs New Logos, New Dep•tment Names 8 Food Technology and IFT tnformat1on 1 O Momvi1ie ¡otns Rutgers taculty; INTSOY students to attend IFT ~nnual Meeong; IFT Fellc,w relinquishes food science chair · Purdue student rece,ves Kroger scholarstup; Ohio State Pn1 T.::u Sigma honors Poltsh researcher: 6th lnternauonal Congres!:> proceedings now available 1 2 Reg,onal SectioM 1 6 New Members & :::h,1.1ge ot Status 26 Regional Sect 1on Meetings l 00 Why Not St':are a Good Thing? 101 IFT Membe1sh1p Appi1,ation 65 Title Paga; Nitrosamines-An Update 67 Nitrosamines in Fried-Out Bacon Fat and its Use as a Cooking Oil-Joseph H. Hotchk1ss and Alex J. Vecch,o Effect of Bacon Compo~ition and Processing on N-Nitrosamine Format1on-O.J. Skrypec. J./. Gray, A.K. Mandagere, A.M. Booren, A.M. 0 earson, and 5.L. Cuppett 80 Human Ell'.posure to Nitrosamines from Foods-Donald C. Havery and Thomas Fazio 84 N-Nitrosothiazolidine and Nonvolatile 1\1Nitroao Compounds in Foods-Nr,smha P. Sen, Stephsn W. Sea-r1Jn, aod Philander A. Baddvv 89 In-Vivo Formation of N-Nitroso CompoundsDavid A. Wagner ana Steven R. Tannenbum 91 Formation and lnhibition of N-Nitrosothiazolidine in Bacon-John W. Pensabene and Walter Fiddler 95 An Update on Analytical T echniquas far NNitrosamines-R,chard A Scan/an and Felix G, Reyes COVERFOCUS Thts issue features an update on nrtrosam1nes ,n bacon and other seo the ~ sec-..,., begnning on p. IOOdl. For dttails, 65. DEPARTMENTS 1 56 Advertisars' lndex 142 Book Reviews 146 Books Rece1ved 146 Classified .\dv1rti1ing 163 C,ass1tied r:lates & Oroer Fonn 14 7 Posit,ons Available 146 S1tug:ions Wal"lted 40 Coming Events 4ú Meet,ngs & Conferences 4 7 Short Co1.rses & Workshop~ 154 Consultanta & Services 34 Education News 133 lndustry News 134 Compan,es 136 Patenta 139 Peopfe 141 In Memoriam 140 Soc1eties & Associations 126 Products & Uterature 126 Laboratory 129 Packagmg 131 Plant 116 Product Upd■ te: lnged.ients 157 Re■ der Service C■ rd 51 W11hington N.,.. IFra 45th Annual Meeting & Food E,cpo wllf be held in Adanta. Ga,, on Juno 9-12. 1985, lmpatant Pl,i>locauons and deadlines •e listed on p. 38. --e .... ~ . Ccpyright 1985 by lnst,tute of Food Technologists. AH nghts reservad. FOOO TECHNll.OGY (USPS-203-900111 published montfily by inst1tute of Food Techno&ogists. 221 N. LaSalte Street, Suite 2120. Chicago, 1/hnois. 60601 U.S.A. Printed in U.S A. Second ciass postage paid at Chicago, 1Jt1n01s, and addnional mailing off1ces. Domestic annual subscript10n rite: S40 (foreign sLOsaiptt0ns. postage extra· see paga 61. POSTMASTER: Send adctess changas to Food TechnoJogy. 221 N. La Salle St .• Suite 2120, Ch,cago, IL 60601 �20 TABLE O~ CONTENTS: Ve!. 38, No. 11 January 1985 ART!CLES 2 ln"·estmen! Kstrnnale for Range lmorovemer.t Practices in Eastern Montana b, Jlihn R. Lace:\, J Ross Wighl. a:-i.d John P. \\ork:nan 7 '\1.,•ch1.r1kai RMovation of ~~ortt?ras,; Prairie for lncreased Herbage Produdfon ~- ..... \\ -~nú:~ :-: . G.E. S..:-~1.;;;;Jr. i. -·- 11 :;,1•·. ·. •• • - ..-.......,.· - ~ '" . ... . -~.., ...E ~ .: ;¡;· -.:.. . ,_ ;L.~- l.·---~.;:-~::.·· 1J., • .• ~ - .,:;._ .¡,. r ...i • 1 -~t,,J.~~-.!dt -. ..:... · !' ~O \' 1ewpoint: Letter on "Predt~iiOn of Se.:timent Yield from Southem i'laimi Gras~!'!~~:: u.·!!~ the L ~~r~•s~! Sml Lf'~~ E~u2t!o??." by S.J. Smith. J.R ~ illiams, R.G. ~.~cíl:.él. ,.¡.n.) G ...... ~oleiru,n ii) R¡..:tard H. Haw~ins 21 i,~1~J~nc.:c uí 5c!t.:.un anU iiut11~Íl! uf Ddofotiion un Blucbunch \\'hcat,rass ~¡¡¡-.·¡. ,.."I .-..nd Vigor m Souttrern Hritish Columbia by A.lastair Mcl_ ea n and Sandra .l7 ~cr.u.: .:;r,:.,11h ~1.auM.Ct~risti .. i t,¡ ;' uu: Old WotiJ Blu,~te:,,s ti, P.I. Coyr,:- .. nd J ..\. ~ .. c:,_11..• ~c .! ~ .... --. -._.~-.,r-.,~~~--- --~--:._.¡ ";J,.:¡.~~,ii4 iffJ.,.. •. ~ic.~ ...,,......... ,,,...,,.,. __ .;:;· ~~ ~ ~. ..¡..lll-á,w ~ l . ' ~ ... ,. \- . .... ,e-U S" :.:'! :'1,!i~;'!d-br::.!é Do:s for 11:1n!!~e1~ent of fred11tors by Ha! L Bii-\..::11. ; .,:::,;;:::r. • .,., , r ,, :T.Y!!'=! :.;~30_ ~~~posur~ _!'! !he !':espc!?~e of Agropyro.r: imithii to Defoliation b) \\ .:~. i..auenro:~.. J.K. De~::::~. D.G. ~!ilchunas , and '.!... Dodd ·¡- ·7!~· . - - ...,;QW ::'~4:••~•· ._ .:_;:.;--~ ......-:.;:..~-=: _ ...... •-. . .-:"'"--r - ~,.,.,__ -=- ar,J. R.f Raumgartncr 1:: _. c:;.-1 :-t.::i.1..:1 •• Wikeem . . iil,~ ~~!pcnse o! :r. lrrigair:~ ":e ~1- and W'"'r-:.-S,.ason Gres!: Mixture to Nitrogen ~n:J Harvest Scheme b; Joseph L. P<tersen anc! Lowell E. Mose, 37 Proline Concentra•ions in Water Strrsstd Grassesby U.G. Bokhari and J.D. Trenl 39 Stand A&e, Prccipi•ation, and Temperature Effects on Forace Yield by Larry M White 44 E!Ject oí Jointworms on the Growth and Reproduction oí Four Native Range Grasses oí ldabo by Brian M. Spears and William F. llarr 47 Prescribed Buming in the Loess Hills Mixed Prairi• of Southem Nebraska by Walter Schachl and J. Stubbendieck SI Vegelational Traits of Patch-grazed Rangeland in West-central Kansas by Charles B. R•ng 11, Robert A. Nicholson, and John L. Launchbaugh 56 Resp¡,nse to Tebutbiwon by Utab Juníper and Mountain Big Sagebruoh Commun· ities f>y Warren P . Ciary, Sherel Goodrich, and Benton M. Smith 61 Nutritiv11, Value of Tree Lea ves In tht Kansas Flint Hills by J .R. Forwood and C. E. Owensby 65 Nutritional and Pbysical Attributes of Seeds oí Some Common Sagebrush-steppe Plants: Some Implicatiorufor Ec:olocical Theocy a;id Manacement b• Michael Ira Kelrick and James A. MacMahon 70 Nutrient Removal Rain from Ruminoreticula ofCattle Grazing Kansu Flint Hilis Range by J.R. Forwoo<l. C.E Owensby. and G 1 owne 74 Qua lit y of Water for Llves1ock in Man-made lmpoundments in !he Northern High Plains by Mark A. Rumble 77 Changes in Diets of Wapití during Roberl J. Hud,o n 11. Hunting Season by Luig1 E. ~1organtin1 and �n MEXICO HOLSTEIN EDITOR lng. Ludwig Jonannsen PORTADA: MEXICO HOLSTEIN de• EDITOR ASISTENTE MVZ Guadalupe Verdugo Gtz. !ea una feliz Navidad y un JEFE OE REOACCION próspero Año 1985 a nuestrns lectores. Leonardo Martinez Ag.,;ayo OISEIQO V PROOUCCION Jose Gpe. ouart• Gómez Alfredo Alvarez Nerl Ale¡andro Deschamps S COMPOSICION ELECTRONICA lrais Garcia Gaiván José An~onio Gaspar V GRUPO EDITORIAL ANO DOS MIL, S.A. Pág. 8 .Pts. 3'J OIRECCION GENERAL ln-1. Juan Feo. González ,,,_190 SUBDIRECTOR GENERAL. tn;. Eduardo de la Parra E EJECUTIVOS DE CUENTAS Mario Monui,.ez Gabrlela Curlllo Toscano lng, Ludwig Jot'lannsen lng. Jorge Cortls Gonz~le.z lns . uiis Esquer Gunzáre.:. 5 Editorial: El año ha muerto iViva el año r.uevo! JEFES DE DEPARTAMENTOS 6 Noti-Holstein I.Jtonardo Martinez Aguayo, Redacción Evenrdo T. Hernández, Aelmln lstractOn 8 Pruebas can;dienses para producción Mariano Angulo Tostado, CirculaclOn ■ ■ ■ Mauro Arroyo Gonzilez, Fotografía Rene Arroyo G., Suscripciones Guillermo Bale.izar Marín, Circulacl6n ,losé Goe. Cuarte Gómez. Diseno Irá is Gan::11 Galvi.n, Comp. E14ctr. José Antonio C:asp.::r V., Coms;i. E16ctr. Georglna Seit,lrl M., Circulación J. Udla TreJo López. Direccl6n Estl H una publlcaclbn da la Atoclacl6n dt Criadores Holsteln,l'rlHla.n de M'•lco, Apartado HI, Tat. 2-02-C9 0 C.P. 71000, Querl:taro, ~ro. Que et redactada y dlstftada por et Grupo Editorial AAo Dos MIi, S.A., lndb:njpolls ,, ■ 15 El padre del feto afecta la producción de leche 16 Distocias: Causas y consecuencias (111) 24 Las 25 vacas con mayor "Indice de vaca" 27 La actividad en el rumen 30 Desde la bella Roma 31 La desinfección y los desinfectantes 32 Hipomagnesemia en ganado lechero 38 Anglac informa 38 Enfasis en la práctica: Moderna orientación univenitaria 41 El desarrollo de Friesian en Nueva Zelanda 48 Producción de vacas Holstein-Friesian, septiembre 1984 50 Las diez ganaderías con mayor producción a 2 y 3 ordeños 52 Las diez ganaderías con menos días abiertos y con mejor fertilidad 53 Las diez ganaderías con menor eliminación/Listado de honor ASISTENTES , •• Col. ~POlel, 0311 O Mblco, o.ir. Tel.: 123-9912 0 523•107, $23-4371. Sa Imprime en Editorial Abeja, .Arrltn,s 54, lzt1pal1p1. El Gru~o Edltorlal Afto Dos MIi tlmbi6n publlc.a AG RO-SINTE• 515, CEBU, SINTESIS PORCINA. SIN• TESIS AVICOLA, MI MASCOTA, EX· PRESlC N, memorias dt C:Ol'llrflOS, PDfo te", anuarios de emp,.su y folleteria. Ademfs edita cada nmana e1 programa AGROSINTESIS del AIRE. �r VO,.L-IJE 53. NUMBER ', .,,.., . - ...,,...,,, ',----------- ~ 22 COIICO ABOUT THE COVER: T1"11s mcnth's co,,,.ar with ,ts dollars. a mouse trap and computar sheet, serves to rem,nd you that the January 1ssue of PHI Control is devoted to the Buyer's Guide. FEATURES 5 6 Doug Mampe's Answers Column As he has done fer years, popular columnist Doug Mampe again supplies you with the answers to today's pest control questions. Just for the record, if you wish to ask Doug a question don't hesitate to write him through Pest Control'• .editor. The Latest News on the lndustry Fer the latest lndustry News. don't mt3S this month's paga. As you have grown to expect, Pest Control magazine provides you information that helps you run your business better. Bob Russell's Government News Column Fer the latest information on rules and regulations that may be having an impact on your business, don't miss Bob Russell's C( ,lumn th1s month. Long-time industry leader Russel\, alwayll has information that can benefit you. Wilson Predicts Rapid lndustry Change During the recent National Pest Control Association Convention, Joe Wilson, the president of Perm-A-Treat Exterminating Company of Fredericksburg. Virginia, predicted that the winds of change are blowing through the industry. H:s predictions make fer highly interesting reading. ...---~19 . ·• 67 The 1985 Annual Buyer's Guide Fer the latest information en where to buy tne chemicals and equipment relating to the pest control industry, don·t miss Pest Control's Annual Buyer's Guide. lnformation on distributors, chemicals, equ1pment and a company index is supplied in this Buyer's Guide. The Calendar of Pest Control Events Are you in doubt when or where your favorita meeting or program is being held? 11 so, be sure to turn to Pest Control's calendar. Page 12 - •1•11• ·,JÍB}' 'WBPA A HAACOU~T BAACE .,;QVAN()VICH PUBI.ICATION NfW YORK· 74 7 T~d A,.,..,. New V'ork N'I' 10017(212 llll N W ",o,¡ O!!$. ~ .\lll' 41M138)CheryiC. Lyons • CMICAOO: \11 EastWJO.er 0r ..... Cbc.ag0. IL806011312 P,iAT()IIA. ♦ r . •SSC)CIA Tl()N CDlffllOI. 938-2'334)Jot laJOle • SEATI'LE: "'' Seanie. WA 91177 1206 • 363-2864) Roben Mlef'O# • t1ARCOURT BRACE J()Vo\NOVICH PUBLICAT10NS Roe.rtL ECSge'.I Chairma.,, RICl\ard ~ P·esidel'lt. Lars F\aarna ... Eilecufl'l9VIC8Presdent Ma-id Hirman. TtNSurer: Sernot V,~e P r e ~ ThomH Greney. Erra Plneus: Pat O'Rourb. GrouP V~ Presdenl: Vice Pntsioents Joe B11dertl..cfl Jame& GMffl&_ George Glenn. ha"y Ramawt PEST CO~TROL t1SSN 0031-6121)11 publl&hed monthty by HarCOIK1 &ace Jcwal'IOVICfl Publiea!,ons t;o,po,a,e and Edit-Yial o'hcfl 7SC<l Okl 0.k Sot.havatd, Otveilncl, Ohto 44130 Aoven1s,n9 Of!ites· 757 ThifdA.renue. New Yortt New York 10017 and 111 üsr WICker Qr,ve. Chic:390, llllnoos 60601 AccounW¡;. Advert11ing ProducCIOnand Circu!llion ofliees 1 East F,,11StrNI.Oulutt'I.MW'W'IHOll5Sa02.~r•~one,-.S20.two~¡J()lf'l!htU,..C:,Statn:orieynrS2S.two.,...rs5-4011'1c..v.da; AIQINl"countnll'.SSClper,,.. 5"9f eop;es lf)fl..piid mly): $2 ., lhe U S.; eiSeWtllf• SUO; add S3.00 !01' ~,;iping •ne:! ~nclling pei O'M• Secor<J Cil:H postage patd II Ouállft ~ - S,S808 ind adchbONII fflltlln\1 ott.ces Copyr,grit .. 1985 Cy Harc:ourt 8face Jovanov,d'I, tnc. Al ngritá rtt,Oíved. NO pan ol this ;,ut,IIClttOP m.l'f be raproouced or transfflln.d'" any k)lffl orby any mNM. ellct1onlC OI mtcharneal ~ pflOIOC(IP'r". reccrding. o, any tnformetaon slO<~ arlO tetnr,al systtm. penti1SslO'I in 'lffllmg lrom trie Pl,lbl'~"'" Moofllm copies ol lrbdeS ate avatlable 1tv0ugn Un,v..-s,ty Mleruftm. 1:i1em,bonll, 300 N zeeo ~ N!'1 Artx>r. Mc:nig,an '8106 "''"ª-'' POSTM,6,$TEA Sena adOrMS c;-!'\lnQff to ~ST CONTROL PO Bo• 6215. Duturll. M,nnnoll 55806-9915. �23 PHYTA ISSN 8031-M~. VOLUME 75. NUMBU-1•· Phytopathológj, AN INTERNATIONAL JOURNAL CONTENTS 1-4 Acimowled2mtnt of Rel'iewers 5- i Author's Guide for Manuscript Preparation 25-29 Presidential Address: Biological Control of Plant Pathogens: Theor)· to Application ................ R. James Coük 30-J i The ..\meri".an Phtopatholugica: Socitt) r:lected ~nJ AµiJoinied cr:;._crs. Repr.sentathes. and Committee, for 1984-1985 32-38 Awards and Honon; Program-76th Annual Meeting OBITUARY 111 111 ~ 11 11 ■ ■ 1 39 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . \i. K. Roanc and :vi. J. O'Dnt~ OISEASE CONTROL ANO PES'i MANAGEMEN: 4íl-4R Supprt'iSÍOi1 1Jf Fusariu,., \'ellows &~ C !lti'J wit~ Potlissium. Chl1Jride, and Nifratt ..•.. . . R. ·.v. Schne'der :-;,gati,·ely Correlated Cross-Rt;ist.>nce to Uiphen¡lamine in Benomyl-Resistant Penic:J/ium expansu,n , ................. , ....•..... , . D. A. Ro,enterge, and F. W. Me;er DISEASE DETECTION ANO LOSSES 48-52 Serolocical Dttecdon of Cherry Leafroll Virus in Engiish Walnut Trees . ... , ......... A. Rowhani, S. M, Mircctich, R. J. Shepherd, and J. D. Cucuzza ETIOLOGY 79-83 Puriflcatíon_and lnfectivity of the Coconut Cadan¡-cadan& Virold .. , . • . • . • • . . . . . . . . N. A. Mohamed, R. Bautista. · G. Bucnaflor, and J. S. Imperial 109-115 BlolozlcaJ, Serolopcal, and Cytopatholopcai Pr9perties ofTomato Veln-Yellowln& Vlrus,a Rhabdovirus Oc:crmincln Tomate ln.Morocco, ......................................... M. El Maaiaoui, B. E. L Lockhart, ' ,. , '. ,., ... , •:,-..;;;"'i ..'.i;. ). · · · and D.-E. Lcscmann ~ ~-- ;....~_" ,, ' ,..':' /'-·, ¡:,,. CYTOLOGY ANO HISTOLOGY 84-89 Two T:,pa oflncllllions in Maiu.lnfl!Cled wtth Mabe Slrfpe Vlnn ......... , . . . . . . . E. D. Ammar, R. E. Gingery, and L. R. Nault (continucd on inside front co,er) PHYTAJ 75(1):1-126 THE OFFICIAL JOURHAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY ■ �(continued from froot cover) 24 ECOLOGY ANO EPIDEIIIOLOGY ■ 11 1 ' ' 53-57 Roles or Matrk and Osmodc Components oí Water Polentlal and Tbeir lnteraction wilb Temperature in the Growlb oí Fusori,un ory,ponun in Synlbetic Media and Soil , , •.• •... . , . . • • . • . . • • . . K. H. Brownell and R. W. Schneider 58-60 Delimltadon or Lesions or Fusarium Hypocotyl Rol or Pin• by Soil Microsite Environmtnlal Determlnants ....•.... , ....•..•..••..•.•. K. H. Browncll and R. W. Schneider 61-67 Probabiüty Model, íor Host lnrtction by Sollbome Funp ... .......... , . , ............ ·: .. ....... C. A. Gilligan 68-73 lnteractions oí Vuticülium dahfiltt, Colletotrichum coccodts, Rhi:oc/OIIÚI solani, and Pratyknchw penetrans in tbt Early Dyin¡ Syndromt oí Russet Burbank Potatoes ... ......... , ............... , .................... ..... J. B. Kotcon. D. l. Reuse, and J. E ,litchell 90-94 Relationship Between Scl<rotial Spatial Pattern and Density oí Sclerotínia minar and the lncidence oí Lettuce Drop .......... . ....... ....... ............ .. .... H. R. D1llard and R. 0. Grogan 94-97 Effects of Cultural Conditions on Sporulation. Germination, and Pathoeenkit~· of Entomosporium maculatum ... ................... . .... ......... ... . T. van der Z\\.et and H. F. S:roo 98-103 Relation of Inoculum Size 1rnd Concentralion to lnfcction of \'.\'heat Rools by Gaeumannomyces graminis ,ar. trítici .... , ...... , ..... ......... , .............. H. T. \Vilkinson, R..: Cook, ;,1nd J. ~'\. A::i!ícdg.; 115-118 Population Dynamks of Trichodtrma viridt in Steamed Plant Growth Medium ........................ , .................. , , . J. J. Maro1s and J. C. Lotke 122-126 Ef!'ects of Temperr.ture on Sporulation, Conidial Germination, and lnfection oí Maize by Peronosclerospora sorghi írom Diíftrent Geogra.phk:al Areas . , . • . . . . . . . . . . . . . . . M. R. Bonde, G. L. Pett=r~on, and \. B. Duck GENETICS !04-108 The Use oí Transposon Muta&enesis in the Jsolalion oí i\utritional •nd Vlrulence Mulants in Two Patbovars of Pmulomo.1as syringae ....................................• D. M. Anderson ur.d D. Milis 119-121 Genttics oí Host-Parasile lnteractions Betwetn Alfalfa and Peronospora trifo/ionrm ................... , ...••.• , .. ............. .. , D. z. Sbnner and D. L. Sluteville �An Ofllclal Journal ol The American Phytopathologlcal Soclety January 1985 Volume 69, Number 1 EDITORIAL 4 Spo1li9h1 on Dio...,,i,. G.,y W. Simon, FOCUS 1 The l.ltt11 ia Plan\ Pathology and 1iematology FEATUR!S 6 Mycohcrbicides: ftQ¡ms in 1he 81ological Control of Weeds. D. O. Te &m ,,.,¡ G. E. Temp/,ion 85 COVER ( C!o( ... 11 ·'tt fr,i,r. mavd1s or C;.,r- (courti-$:- J. L. C a)~.;n); ne 1 :ic~ry culm.· C.amndex , 1 '.e ed 1lef1) w11h hule chcrry d•scasc Electron Microscopy: Curren1 Applica1ions lo Plant Vi ology. Kar,n K. &ktr, ~nald C. "'1msde//, and Jerri M. Gille11 ""P"'er ,,xh, ): Common smu1 (l. '.wbgn RESEARCH gen HJn~e .1nj L..1da {iren: -:e ~g. ! A u1ea,eoar 1 re~ ~:,h ep1~·cwn1c br.1nching .,Jong ll!'t ! ul :;,_ .,_owr. 11 ·cou::e,, Charle~ r Shaw ffl. -\; ... ris Eg11t1s. 1n11nrs t, Laurcn. 4íld 'au1 E. Hc nn..,n: 1-ee p~f,í. 11); 11 h1 mor,• .Hhom l:, 1 ght of ~luebcrf\ fcJ1•·te~,- r \1 S•l.'.!.n) Canindn 1, a Su¡,.rior lndicator for Li11le Ch<rry Distase. 4.. Jutrgen Hans,n 1nd lmda Gretn 13 Decline and Monaluy of Chamaecypa,;, 1wa1katensis in Southeastern ,\laska. a Problem of Lon; Ouratio n but t:nknown Cause. Char/,s G. Show 111, rourte.;y .\. C<H'\C' Andns Eglitis, niomas H. Úlwrem, and Paui E. Hennon Publisher 'lAVM.JNJ TARLE ."< 18 Reactions of 16 Cowpea Cullivars 10 Si, \'iruses. \fary H. Col/in1, U: 11 itcher. O. U. Bamm, ond W. L. Ogle 21 Source and Dispersa! of Con,dia of Drech,lera poae in Ken1uck; Blutgms Turf. A . K Hogan and P O. Lllrsen 25 Virulence oi Anastomosis Groups of Rh1:01.:1u11iu solani and Rhi:oc.·wmi.J-lilu: Fungi on Seiected Germ Plasm of Snap Bean . Lima Bean. and Cowpea General Manager S E\/E'i C. 'JELSON Journals Manager , ERA BAKER T echnica1 Edltors Donald R. Sumner LO~RAl~E HANNC.'.¡ SIJSf.N KULENKAMP 1 28 Turmp ~1osaic Virus Strains in Cruciferl' US Hosts in Taiwan S. K. Green and T. C. Deng 32 lncidence and Devclopment of Pseudomonas syringae pv. s.rrzngae on Toma10 Transplants m Georgia. R. D. Gi1ai11s, J. 8. Iones, C A. Jattwskí, and S. C. Phatak Productlon Asslstanl \IARY BETH HENORIC~SON 36 Soil Components That Affcct Se\'er11y of C)lindrocladium B!ack Rot on Peanuts .. lf. C. 8/a,k and M. A. Beuie Circulatlon Manager LARRY HARTMAN 40 Host Suilabilitv and Parasitism of Selected S1rawberry Cul1i-.rs by Meloidogyn, hapla and .\f. i•cognita. W H. Edwards, R. K. Jon,s, and D. P. Schmi11 42 lnfluence of Fruit Malurily on the Effect of Pos1harvest Caicium Treatmen1 on Decay of Golden Dehcious Apples. W. S. Conway and C. E. Sams 44 ,\rsenate Herb1cide Stress and lncidence of Summer Patch on Kentuch Bluegrass Tulfs. R. 11'. Smilq, M. Crav,n Fowltr, and R. C. üKnefskÍ 49 Symptom Expression Enbanced and Low Concenirauons of Potato Spindle Tuber Viroid Amplified ,n Tomato with High Light ln1ensi1y and Tempcrature. M E. Grasmick ond S. A. Sloclc Editorial Anlslanl SUSAN CASE\' Productton Manager MILES WIMER Advertls1ng Saln Man19er DEBORAH W. WOODARD _...,i,s,-~ {~-~ ·-~ The American Phylopathologlcat Soclety 3340 Pllol Knob Road St Paut, MN 55121 (612)454-7250 �26 Pu, T D1sE,.SE replacc-s Plaru ~porter, pubhshed by tbe United $lates Department of A¡riculture from 1917 through 1979. Volume numbt:rs oí PLANT 01so.sEareron1inuous 1M;11'; thosc D1sh1Y 52 G. N. Agrios, M. E. Walker, and D. N. Ferro oí Plam DiuaM Rtporru. Pl.A)l;T DISHSE ¡!SS~ 019].2917) is pubhshed monthly by The American Phytopathological Soc1e1y, JJ40 Pilo! K.nob Road, St. Paul. M~ 55121. Subscriplion price S50 individual and SIOO cumpany. hbrat), or 1nslitution pc:r ycar domcstic; 1ore1gn postage Sl2e:\.tra pet )'Car(including Canada and Me'.'lico). Second<lass postati:e paid at SI. Paul, \.fS. USPS 522~750. POST~IASTER: Send addma chancH to PtANT DIUAS[, 3340 Pilol Knob Road. St. Paul. M:S 55121. Sín&it curn-nl numbtn twilhin 6td•ysof publicarion): SK5U. Price of bacl \olumes anJ separate numbtrs on requ..:st. A1rma1: ratcs for deli\"Cf) outside '\orth Ame:,ca ..¡uoted on request. Claims for copies lost in dome~t1~ mails must be recei\'ed w1thin 60da\~ oithe date oí is~ue, otherw1se the rerlacement charge will be ~8.50 Deli\"eri~ O\Crseas .ire n.:it guaraniced: fomgn ma1hn¡s are madc at thc subscriber's ri:.I.:. '-:o cndNlC!TH':H oían} statemen1s or claims made in ad,cni,ements is assumed b\· PusT 01S~-\'>E or by Thc -\mcr1can PhLop?.tholog1cal ~_.,.:iet\. \lembtrship in Tht ~mcric.an Ph~'lopa1holoi,:ical :">OcittJ: !n:"◊rmJ.ti,,n con.:crr.:ng mtmlxr,!:1p .n lhe \mmcar. Phytopathological Svc1c1~ and ra:e, ma~ "-: .¡i:,taincd 1rom :he !-iusincss office of the S,\c1Ct\· Chanec of addre1,s: Pro\·idc hu~ines~ officl' 1\iih c,..rrcn: mailing lahd ami ior1i1ardingaddres~ to wceb rnor 10 .:!iangc. 56 Reactions of Maize (lea mays) Accessions to Maize Rayado Fino Virus. R. W. Toler, Glenn Skinner, A. J. Bockho/t, and K. F. Harris 58 Epiphytic Survival of Pseudomonas syringat pv. tomato on Tomato Transplants Shipped from Georgia. W. G. Bonn, R. D. Gitaitis, and B. H. Mac Nei/1 60 Early Screening of Elms for Resistancc to C,,ratocystis u/mi. Carrie E. Green, Raymond P. Guries, and Eugene B. Sma/ley 64 Reactions of Italian Triticum durwn Cultivars to Soilborne Wheat Mo:!iaic. V. Va/lega and C. Rubies AUlone/1 67 Management of Meloidogyne ja,·anica ..\1. arenaria. and M. mtognua on Flue-Cured Tobacco with Organophosphate, Carbamate. and A\ ermectin Nematicides. D..Vordmeyer and D. JV Dickson 69 Infiltration of Lenticels of Potatc, Tubers by Erwinia caro10vora p\". carotovora Under Hydrostatic Pressure in Relation to Bacteria! Soft Rot. Jerry A. Ban: and Arthur Kelmon 74 lníluence of Soil lnfestation. Seed lnfection. and Seed Treatment on Septoria \odorum Btotch of Wheat. H. H. Luke, R. D. Bamell, 011d P L. Pfah/er 77 CopJrighl~ 1985 by Thc American PhJ·topalhologic:tl Socitt~ 33.,0 Pilot Knob Road St. Paul, '1~ 55121 j6Jl}IS+72SO Effcc1 of Cucumber Mosaic Virus Jnocula1ion at Succcssivc Weekly lntervals on Growth and Yicld of Pepper (Capsicum annuum) Plants. Cultivar Differences in Response to Triadimenol Seed Treatment far Control of Barley \"et Blotcn Caused b~ P_1·renophorn J. Edmund Sheridan and .\'ick Grba,·ac 81 ,·r,-e{. Power-Takeoff Rotary Digger for Establishing Cylindrical Fie!d \licrnplots in Hea\'y-Textured Soils. D. C. Crosier and G. S. Aba1,·i DISEASE NOTES 83 Brief Reports of Significant Observations SPECIAL REPORT 92 Soybean Disease Loss Estímate for Southem United States ir. 1983. Rohert P. Mulrooney 111 111 1 ■ �27 índice Vol. 2• No. 12• Di<i•mbre• 1984 3 Editorial: Promisorio futuro avícola 4 Cartas. 6 Sanidad: Titulación de vacuna contra Marek e IBF 1111 12 Coturnicultura: La incubación 16 Asociaciónes: Profesionistas avícolas del noroeste impulsan la industria sín~e:1;is -auícola ...... ...... _,._... -~-......... ... .. 19 Nutrición: ,_,_ _._._ ~ , ....._ _ Harina de pescado, mayor crecimiento logrado . 22 Sanidad: Medicina preventiva: un curso 23 25 29 34 ,,.,.._ ,..-,.1 ·-- - un ,_ _ 35 Productos nuevos: Comedero calgante de tolva. Aditivo alimentario/ Nuevo sistema Ce alimentac!ón 36 Avinotas: Guajolotes bara-¡:or.' Firmes ante ta c,.·sis/ Créditos a avicultores Ce Hic,!go/ l luv¡i v ~emperat~ra para enero, febrero y marzo. Acco:; próx,mm. A11ted en Guadalajara/ Exposición internacional avlcola/ Enfermedades de las aves/ Desarrodo c,,munita rio/ C1Jng--eso Latinoarnericano/ A:-.ociación Ameri,!ana de patólogos aviares. PORTADA: Un nac1m1ento sin compl icaciones es la conclusión de un manejo adecuado, desde las reproductoras a la nacedora. J.t, de R«lacc :O,,, ~ DilaAD: LIOllafdo Maro.·,111 ~fO Jow Dua,tt Gómu 11)9 J¡.-i fc:o. Gonrale1 ~190 AlfT.aoAJY8111tl-.M, Aotp0rliMll;/R~ IEdhor/0..... dre ~ Alajlntrr, o.:f'llmol s • 111(1 Al,!< Edukdo di la Pan,1 E !ni,. AQr LUOMp Jonlnnsen M lnQ Agr. Lui1 e..i,uer ~ C,;mpoad6n EIIClr6nica; J ~ Mcf!Gl\a w.vz Sanidad Síndrome de mala absorción Sanidad: Perspectivas de la patología aviar Industria: Aves exóticas: se unen los cr;adores Mercados: El año ~n cifras Edttor~. !nis GarcJ. G1IONI Antomo GI...- V. M .V1. l"li,r1lu~tt8elrnfl 1n¡¡.At¡r.R111A..c..t•o.z. M VL Guldal"PI! Verdu¡¡o Ci11. M.,,.,..o#wl9ul(I Toauclo JuanMlnl,IIIB..$IOI~ J Pág. 12 IUfnlllAVICOU.-Lll~••--'IKioiicllflfocad&aN~luNCftlcmlesdttlVICllftor.StMMcada--•llllil ......_fMCl!col~~a.la:Jric:lntesr~de-,-.i,i_,..dlcridllo,~p,úbl-.~,c.r11n1tdt~t.1mo~-.mtn,...._1..,,~anuatfl2"°"""'9) .... 1.l00 , . . . ~ I E L ....... cunralOO~E.,.-,pllm~lZO.,..a.AI.II0021$-eo.1-.,...lldl.oci..dlS.U,,. dlC:....porla~~~cionoflc,oNCl.~1212.~No.091.7011tl8l,dlt.dll7(elllf'ildl1N2.Co- l __ -·- --------•H=== . dl . . . . . . a.,.ft.....,o000.Nh..OU0312.Caa.:tulinlcw229JS1401,0ftl!lllill&llaWII.W ~yN~~70-03110MMii;o.O_,..Taa.:G2S-'912.Cin:~~76.l"llblddld/U3-3001, ~IQ.~ ,., _.... oauPO ECfflHIIW..AIO-OOS MIL s.A. .i!-1. ,:-~"' •~:~,-,9,MrlMIII.~! •> " -~~- ~- .,t•......................... ¡. ·_ - 'f.•; . ' ':"" ;¡ - ' j-, • ~(arlk,T__,. -~·.:.111111•o.;a ...y..,......... ;"'Jl ....... IIMI 3 laa,m . . . . . ~ ,t" c~~1:• ,.. t . Udlllll.-....,IM"tL ;·~ c . . ~ ..._Ano,oC ~~<LIS t , _ .. . ,.t ; .. ..,__.,.....Mlntl~ Allfldi,~~to.a. • .Mil . . . . . . , . . . hllo.áaOllltlll'~,_.... -..s J.~0..,W'./~I.UL........ n..Mac.-.tec.... ~ .J. •,...-r:seo IJitaT,.~-- P6g. 16 . 8 . . . 111 MeO..tu: ........ w__....~lff!SIS.C!IU.SWtEal'OIICIIIA.snnlSIAW::0IA.a-.CO-í.._,IIIEJIICOHDI.Jl9'y,_ .......... ~GNWIEAA,A'MOOIIAGJIICCl.A.&la-- ~ _ _ . . . , . . . . . . . . _ . . . . . _.. twena)DlaMPCJIIESDECHU.,.__,.....__,_ _ _ _. ____,.., r..,.._.•w . •«-PWfNial~"-IAIM1nN1•1fEWr- -• e 1111.~Moo..•...,,...,_• rtnttr,-_.....,farfflil. - Pág, 25 - 1 �,,'/ Pág,8 indice • Pág. 28 Pág. 21 6 Editorial: Balance de un año difícil 8 Sanidad: Cólera porcino ( 1) ~OílJv[]tüOiiJ co CPrnrnrnornrn 12 Porcinotas: Conozca más sobre el puerco 13 i'Jutric,ón: Canola, buen sustituto de la soya (111 16 Mane¡o: Mejor mane¡o, pronto destete 19 Mercado,: Arriba el puerco 20 Mercadeo: Primera subasta oficial de porcinos 21 Sanidad: Neumonías en cerdos 28 Entrevista: Zapotitlán, almáci;o de profesionistas de la UNAM 34 G•nhica: Sementales híbridos (1) 42 Nutricibn: Harina de rai< de yuca: raciones completas Director: lng Juan Feo. Gonz,1u U'11go Editor /0-.nte de Producto: J. MarM> Montaflez Edit9r A.Jinent-= M.V.Z. Juan Manuel Bustoe; florH Vol. 3* No. 12• Diciembre• 1984 PORTADA: La gran¡a Zapotitián, de la UNAM, es en verdadero semille:o de profesionistas orientados a la industria porcícola. J.tt • Redacción: Leonardo Manfnu Aguayo Di-'\o: JoMDuarnGómez Altr.do AtYmez Neri Ale~ndro Dnc.htmps S Compotk:lón 1.B.M lr11S Garcfa Galvin J. An1onío Gotpar V Fotognlflll: Repc)rt9f0f/lladectcna: lng. A;f. EdcwdG de II Parra E. lng. Aar. Ludwig JohaMNn lng. A,,¡t. Jorge Cort& GoNále:r: lnt. j,q. l&HI Ea,uor Gondlez M.VZ. Ma. del Pilllr QuDez: Beftrjn Mauro ArrO(O M.V.,; G~Vardugo Gtz. Gofldlet IINTUIIPORQNA.-La~rawiltllnacionlllfdocadaaNtiafac:iwla 12 1 a1µ;;J..:utfor.S....-adl,_,a6mHporcicuftor•. m ~ . . . . .ria.~11t11.tlbrbntn ydiltribuidJONIIM irllumoa, inltituaoMadl aalco, func:lclnlriapelblicotf ..Mll. t YttnlrOldlh:, ·a JI itanflOfteC:ianatn CClfflO..,.,...N.Ltsu,cripclór. 1l'IUl.f• f12n~n1e 1 , t 0 0 , _ . ~ El...-~200pNO&.ldotimdocm-& bpdeme No. 091.70/1111.de ~ 17demeyadt 1112. Cu.1a;pcw:.dl. Is1e ....... 11 ad•• ¡ iida.clidl~Clw.po,taOncci6nG___,dlConw.conotiaoNo. 21212.. ns ?2835142'. Oficina Edi10rinll• .-.. -1dtP 27 11 5 kxücn6poliJ 70-03110Mnico. o.,. Ta: ~ 1 2 , C - ~ 2 3 ~ 8 , ~ - 3 0 0 7 . Red:lcCtón.'643--0710. O.,eccwn. ca.....,._OQC-Jh:wn. 021 OU2. C=actwf -·-- ORUfO IDITOIIIM. Alo 001 MIL I.A. Alatffltaa: GabrirN t,niio109Cllno ••• • Gawll: lne, 4'. Eduardo de .. Parra E. Jeitn• e , r1 a..: L e o n a r d o ~ ~ Redacci6n Ever•do Ton, Hermnoaz. ~ t a ó n Mauano ~ l o T ~ . C.Cl.dCKH'I Cwndie.l.. Fotograf;1 R_.,. ArrO'fO G .. Venm de Su.cripciones Gud:.nnti Bnle.tor Marin. C,rclllKlón José Gpe. Cuarte G6nw, 011efto Mauro Arroyo ..-..- . . . Ca,t. . Gorv.alN ML del Piltr Qulet Bettrtn -"'-' Manuel 8..-m florH Gu.adliUPt Yadi,go Gu. A-Jtr,sdo A!.,.,u N., Drle,'lo .... J. AmOftlO GHP,AI' V ComPoSici6n 1.8.M. ir1!s Gtfcia G1Ná.-. C:;.-rr.,o11CIÓft E1'cvonica Armando GaJv.i,, Olwern. Computación : Erv. . ,-¡_ RedacciOn MHCO A.. sa,1CN11 S , O\Smbuldof Georg1nc Se¡¡ure M. C11c.ulei:1on J Lidia Trejo L0pel, 01recc1on Htrmlll Bart-oAn, Locución José 5'nchu. Locución EIOrupoEdnoriaf.UoO.Mlprvdl.K:a ... ,._..mennue&etAGRO-&INttsts,CEBU,6'NTESISPORCINA.SINTESISAvtCOlAMIMASCOTA..MEXK:0H0;.STEINylos$u:,:.,rn" :os IMl'l&UalN SUffES&S GANo\DERA y AYlAOON AGAICOLA. Edita adell\H bo~U'IH, memor,n y aru,a,ios, CMH enosnl 04RECTORIO DE CRlAOORES DE ceeu. Proporcmr,l $t'I~ ,,;(MI ..-.otll en 11• e y comunicación. y ¡:iroduce Mmnnalmen• ni proa,ama ,ad,tl AGRO-S~TESIS del MRE e uM1 de XEW I s1.11 111petodora.r. • �EL SURCO 29 AÑO 90 • NUlitERO 1 • 1985 ARTICULOS UN ELEMEN':::T::::-O-::IM:-::P::-:O:-::R::=TA::-:Nc::T:=Ec::D:-::Ec::P::=Rc::O::::-D,-,UC""C::-:l--::-077 N---------------;;-2-- · INSECTICIDAS MICROBIALES: NUEVA ARMA CONTRA LOS INSECTOS TALLOS MAS CORTOS, RENDIMIENTOS MAYORES DRENAJE O RIEGO CON EL MISMO SISTEMA AGRICULTORES QUE EMIGRAN VACAS LECHERAS, CRIADAS EN EL PAIS O IMPORTADAS INDICE DE ANUNCIOS BARRA PORTAHERRAMIENTAS EXTRA FUERTE LAS MEJORES COSECHAS COMIENZAN AQUI CAMBIESE A UNA MAYOR EFICIENCIA CON EL 2755 LAS PRUEBAS EXHAUSTIVAS DE JOHN DEERE LE OFRECEN GRANDES BENEFICIOS USTED OBTIENE MUCHO MAS QUE POTENCIA BRUTA EN EL TRACTOR 4255 COMENTARIOS DE LOS PROPIETARIOS DE LAS TRILLADORAS JOHN DEERE :ADA: Este gusano de la ápsula del frijol soya fue desuido por el efecto de un hongo que se desarrolló en forma maiva. Nótense las ~sporas del ongo, que servirán paradestn:ir ,turas generaciones del insecto. Foto. Diana Downie 4 1 13 14 11 7 9 10 12 16 20 EOnoR MUNDIAL RAl.PH REYNOLDS • GF.AENTE COMERCIAL, RESPONSABLE E.'I MEXICO: LEO PEC1< EOOOR GRAFICO: AOY BOSTROM AIIERICA LATINA EDITOR: JOSE MEDINA MEXICO: CESAA VAUJES COLABORADORES: LUIS SILVA FERNANDO SOLORZANO ESTADOS UN110S Y CAMADA EDITOR GEORGE SOlLENBEAGER EDITOR ll<TEANACIONAl ROLUE HENKES • EOITOAES REGIONAi.ES. SYD DULL. KAAL KESSLER, STEVE MCGllL, DENNIS MCCUNTIC COV.BOAADOP.: REX GOCl'ERT"I EUROPA EDITOR. JEAN-'.:LAUDE HIRON EDITOR INTERNACIONAL: NOAMAN OUNN EDílORES REGIONALES: BEANARD GVENAULT. EMILIO LOADUY • GERMANY: RAINEA MACHE EL SURCO SE ENVIA GRATUITAMENTE POR CORTESIA DE LOS DISTRIBUIDORES JOHN DEERE. PARA Al:CIBIR EL SURCO, DIR~ASE A SU DISTRIBUIDOR LOCAL CUYA DIRECCION APARECE EN LA CONTRAPORTADA DE ESTA REVISTA. OFICINAS EDITORIALES: INDUSTRIAS JOHN DEERE, S.A. DE C.V. SAN PEORO NO. 275 SUR; COLONIA DEL VALLE; GARZA GAACIA. N.L. 66220; APDO POSTAL 1153; MONTERREY. N.L 64000 TEL 78-46-46. INDUSTRIAS JCIHN DEERE, SA DE C.V.; EMERSON 148; DESP 204; COLONIA POLANCO, 11560 MEXJCO, D.F. TIRO 30,000 EJEMPLARES. IMPRESO EN MEXICO POR OFFSET MULTICOLOR. S.A, CmMJA DE LA VIGA NO. 1332, 09430, MEXICO. D.F TEL 670-3011 AUTORIZADO COMO CORRESPONDENCIA DE SEGUNDA CLASE CON FECHA 4 DE JUL!O DE 1i¡61. SEGUN REGISTRO NO. 008. 0162. CARACTEAISTICAS 229751402. ºMAS HONDO EL SURCO MAS ALTO EL DESTINO .• EL DILEMA DE LOS INSECTICIDAS • • Los insecticidas microbiales han pasado por un proceso de rafinamiento desde que fueron inicialmente desarrollados, a principios de la década de los setenta Como se descnbe en el artículo de portada de este número, existen en la actualidad varios insecticidas microbiales, que los agricultores pueden adquirir comercialmente, para el control de varios tipos de insectos. Estos insectlcidas y otros que ~ctualmente están en desarrollo, han sido fonnulados utilizando bacterias, hongos y virus que atacan y destruyen a los insectos en fonnas diversas. Sin embargo, a pesar de la efectividad que los insecticidas microblales han demoslrado, algunos especialistas consideran que el control biológico de insectos no se generalizará 911 forma rápida, mientras los Insecticidas químicos puedan seguirse empleando para el con1101 de plagas. Según indican los expertos, los Insecticidas qulmicos no sólo son más baratos que los microbiale&, sino que además son más efectivos. Por otra parte, también se sabe que los insecticidas qui micos van penllerldo su efectividad gradualmente, a medida que los insectos se welven más resistentes a lo& dife,e,• winpuestos qulmicos~ se usan en este tipo de insecticidas. Hasta ahora, dicen los especilllataa, las plagas no ha., deaal ,ollado ningún tipo de resistencia a los inseclicidas microblales. Eslo ha medo 1.118 situaci6n 88PflCla1: para lograr COlllloles efectivos y 8 un costo más bajo, 8S muy probable 'que 10s agrlculloles van a QOO!lnuar usmldo los Insecticidas qufmlcos. Pan> al proceder de esta manara, BS1ll6 mismos agrlcUllores e&tán acelerando el proceso de resistencia de los Insectos, el <UII podría eer un p,cblema gr8Y9 en un Muro cercano. Una forma de resolver este dilema, terla aconsejar a los agricllllDles a usar los dos tipos de lnsecliddlsa. Cuando las lnfeslacioclflS ,10 son muy fuertea. lll princ:ipio de la temporada agrícola, podr1an usar illll9Cliddas microbiates y luego usar los 1Jli)Cluclos qufmlcoll, cuando el ataque de las plagaslo requlará. Mienlras tanto, para~ a resolver et problen11, los irw lllllgadoles811án tratando de. desa.1vlarnuevos compuestoll miclobialee que -611 má pollllllS 1 efecti'los y da un costo más l?ajo.'12ltmla lloClln1lc. aS1JAC01 �30 MODELO DE SIMULACION AGRICOLA CON APLICACION AL RIEGO Dentro de la ingeniería agrícola se ha tenido como meta el empleo racional de los recursos, agua y suelo, con el fin de obtener mayores beneficios en la producci6n, calculada con respecto· a cada unidad de insumo empleada --(agua, fertilizantes, plaguicidas, etcétera), unidad de tiempo y área cultiv.ªda, y es precisamente en este sentido donde los modelos de simulaci6n han demostrado ser de gran utilidad. 1 ■ A la hora de plantear los modelos de simulación en agricultura, se suele partir de la idea de que si un sistema de riego tiene una eficiencia de aplicaci6n conocida, podrían obtenerse mayores beneficios a través de un mejor 111!. nejo de los sistemas agua-suelo, planta-atm6sfera, pero en la práctica la ll_g via y evaporaci6n son variables externas no controlables, mientras que el --agua y el momento de su aplicación son conocidos de antemano. El suelo a su vez, al tomársele en cuenta dentro de un modelo de simulación, deberá ser CO,!l siderado como un recurso que debe ser preservado, y protegido de la erosión y del deterioro por el uso, cada vez más frecuente, de agua para riego con al-tos contenidos de sales disueltas. En el rengl6n de la productividad agrícola no hay que olvidar que ésta es afectada por un gran número de variables, como los niveles de humedad de suelo; de las cantidades de agua transpiradas (que a su vez dependen del po-der evaporante de la atmósfera); del uso óptimo de fertilizantes, de la época de siembra, prácticas de cultivo, condiciones de drenaje del suelo, control de plagas, variedad de semilla empleada, etcétera. A través del tiempo se han establecido relaciones, generalmente empíri-cas, entre algunos de estos factores y la productividad de los cultivos. De aquí se han desarrollado numerosos modelos matemáticos de simulaci6n de la -productividad de los cultivos, tomando en cuenta algunos factores, en espe-cial con relaci6n a la cantidad de agua transpirada, evapotranspirada o aplicada en riegos, o bien con la cantidad de fertiliúntes aplicados; el nivel - �31 de sales disueltas en el suelo, o con la profundidad del nivel freático, por mencionar algunos. Sin embargo, es raro encontrar modelos que contemplen va rios de estos aspectos simultáneamente. En la UNAM se desarrolló recientemente un modelo que incluye a varios de los factores que afectan el rendimiento agrícola. Este trabajo fue llev~ do a cabo en la División de Estudios de Posgrado de la Facultad de Ingenie-ría por el doctor Joseph Nabil Eid. Este modelo matemático de simulación -del crecimiento de los cultivos permite la determinación de sus rendimientos en función de la cantidad diaria de humedad almacenada, y de la concentra--ci6n salina del suelo, así como de la cantidad de fertilizantes aplicados -por estaci6n. Características del modelo desarrollado en la DEPFI El modelo desarrollado en la DEPFI puede evaluar el rendimiento de los cultivos en relación al rendimiento máximo posible para ese mismo cultivo --cuando las condiciones agrícolas son óptimas. Este rendimiento se considera en función del agua transpirada por la planta, de acuerdo con las condiciones climáticas y con el agua disponible en el suelo. Se toma también en cuenta que la producci6n agrícola se ve afectada por la concentración de sales en el suelo y por su grado de fertilización. El modelo también es de utilidad para la planeación del riego, señala el doctor Nabil, ya que es capaz de indicar la posibilidad de sembrar en una fecha determinada o bien permite saber de antemano la merma en el rendimiento si la siembra se efectúa fuera de la época óptima. Lo más interesante es que el modelo fue calibrado para dos variedades de maíz, la H-412, en el Centro Nacional de Métodos Avanzados en Riego, y el --H-133 en el Distrito de Riego de Tula, obteniéndose una buena concordancia en tre los resultados de campo y los generados por el modelo. Finalmente el doctor Nabil llevó a cabo una simulación para varios años �32 con datos de registros climatológicos, para buscar las políticas de riego que proporcionen un mayor beneficio para diferentes precios del agua. Además de la consideración conjunta de los efectos del agua, fertilizantes y sales (Pr:Q venientes del agua de riego y/o del manto freático), que es una de las contri buciones especiales del modelo al campo de la ingeniería de riego, también -son amplias sus aplicaciones potenciales. Dentro de éstas se puede mencionar la predicción de los beneficios netos que pueden obtenerse con diferentes políticas de riego para diferentes precios de insumos; la evaluación económica de políticas de riego que permitan incrementar el cultivo al mismo tiempo de dos variedades diferentes con una cantidad fija de agua para el primero y segundo cultivos, y evaluar la eficiencia de las metodologías de lavado de los suelos cultivables, todas ellas aplicaciones muy importantes y aún no total-mente consideradas en la planeación agrícola de nuestro país. FUENTE: Gaceta UNAM 31 de Enero de 1985, ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 18 Mes de publicación Mes cuando se publicó Febrero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 18, Febrero Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/02/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015271 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Biblioteca Genotipos de sorgo Híbridos de maíz Publicaciones periódicas Simulación agrícola https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13122/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._19._Marzo._0002015273.ocr.pdf f457a4f4708f67db40bdac27d6b7a66f PDF Text Text N~ f~ MAR. if,...r,. ~ ·,,.,A a1c•'-'' IJTONDMA 1985 �B O L D ! E T I R E C T O R I N H E M O E R O G R A F T C <l CONS E J O E D I TOR I AL DIRECTOR Ing. Fermín Montes Cavazos Emma Director, F.A.U,A,N,L. Melchor Rodríguez COLABORADOR Ing. Raúl Braulio Rdz, Peña Blanca E. Míreles Caballero Sub-Director Advo, F.A,U.A.N.L ! Ing. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Acad, F.A.U.A,N,L. iO,lllO \ltljl'IIUjf.Wo IMPRESION Depart~mento de Imprenta de la FAUA., L Biblioteca Dr. Eduardc. Aeuirre, FAr:.Xl BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente. Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Tiraje de 150 ejemplares Por: Ennna Melchor Rdz. Para cualquier informac·ión reladonada con este boletfo, diri~irse a la )libliotec:i Dr . Eduardo A¡\u i rre Pequeño <le la FAUANL, Carretera Zuazua-Marín, Km. 17, Marín, N. L. o u los Tt>ls. 71, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Apartado Postal 11 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450. ¡ �I NDI CE PAGINA EDITORIAL 1 GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA 2-3 RESUMEN • Selección genética del sorgo: Un programa internacional 4 PACINAS UE CCNfENIOO • Agro-SíntC'sis • J\merican Society for Horticultural Science. Journal , Boletín Semestral de Estadísticas Agrícolas • • • • • • Cebú Coirercio Exterior Food Tedmology HortScience Implement &Tractor JARQ (Japan Agricultural Research Quarterly) • México-Holstein , Pig f.arming , Rangelancls • Síntesis-Avícola • Síntesis-Porcina • Soil Science Society of America Journal , Solutions • Span • Utah Science ARTiaJLO , Avanzan 1¡¡5 Técn irns Nuc lcarC's en ,e..,I Ai.>,ro ., 5 6 7-9 10 11-12 13 14-15 16 17 18 19 20 21 22 23-~5 26 27 28 �1 E DI T OR I AL Los avances técnicos y nucleares aplicados en el agro, son hoy en día de gran importancia, ya que a través de este sistema se estan iniciando -una serie de proyectos que benefician a la agricultura, ya sea para errad_!_ car plagas o para mejorar la variedad de los cultivos, así como también me jorar la productividad animal por medio de logros en la producción de mej_Q. res alimentos y vacunas, ot ro proyecto aún en estudio es el de los problemas de la irradiación de alimentos para aumentar su vida útil en el alma-cén. Para ampliar esta información, se incluye en este número un artículo referente a lo anterior, realizado por investigadores de la División Mixta FAO/OIEA, dirigida conjuntamente por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (Roma) y el Organismo Internacional de Energía Atómica --(Viena). �2 BIBL!OGRAFIA RECIENTE 1.- ASANO, JIRO. Effect of organic manures on guality of vegetables. JARQ (Japan Agricultural Research Quarterly) • . Vol. 18 No. 1 Pág. 31-36. 1984. 2.- BUENA PIGMENTACION, BUENA COMERCIALIZACION. Síntesis-Avícola. Vol. 3 No. 1 Pág. 12-13. 1985. 3.- CAMPION, D.G. and ELIZABETH M. MCVEIGH. Controlling insect pests with pheromones. Span. Vol. 27 No. 3 Pág. 100-102. 1984. 4.- CORGAN, J.N. et al. Influence of root-knot nematode on onion. Science. Vol. 20 No. 1 Pág. 134-135. 1985. Hort- 5.- CORTES, ERNESTO. Manejo para prevenir enfermedades. Síntesis-Avícola. Vol. 3 No. 1 Pág. 14-19. 1985. 6.- DICKEY, ELBERT C. Crop rotations help cut erosion. Solutions. Vol. 29 No. 3 Pág. 82-85. 1985. 7.- FLORES M., JORGE A. Melaza y urea en raciones para rumiantes. Cebú. Vol. 11 No. 1 Pág. 28-36. 1985. 8.- GEBHARDT, MAURICE R. et al. Foam marking systems for rangeland sprayers. Rangelands. Vol. 7 No. 1 Pág. 12-14. 1985. 9.- IMPORTANCIA DE LOS MINERALES EN LA VACA LECHERA. México-Holstein. Vol. 16 No. 1 Pág. 44-45, 48. 1985. 10.- J. MORIN, M. AGASSI, and l. SHAINBERG. Effect of raindrop impact energy and water salinity on infiltration rates of sodic soils. Soil Science Society of America Journal. Vol. 49 No. 1 Pág. 186-190. 1985. 11.- JALISCO, NUEVO CENTRO SEMILLERO EN 1985. Agro-Síntesis. Vol. 16 No. 1 Pág. 22-23. 1985. �3 12.- JOLLANS, J.L. Agriculture and human health. Span. Vol. 27 No. 3 Pág. 124-125. 1984. 13.- LEE, DAVID W. Duplicating foliage shade for research on plant development. HortScience. Vol. 20 No. 1 Pág. 116-118. 1985. 14.- LOHRY, BILL. Liquid starters key in making conservation tillage work. Solutions. Vol. 29 No. 3 Pág. 38-44. 1985. 15.- MAICES ENANOS PARA EL NORESTE. Agro-Síntesis. 53-60. 1985. Vol. 16 No. 1 Pág. 16.- MARTINEZ LABAT, R. LETICIA y JAVIER FLORES COVARRUBIAS. La anemia ferropriva en lechones. Síntesis-Porcina. Vol. 4 No. 1 Pág. 20, 2~-23, 26. 1985. 17.- MUCHA AGUA, BUENOS PRECIOS, PERO ... Agro-Síntesis. Pág. 18-19. 1985. Vol. 16 No. 1 18.- LA PRODUCCION CAPRINA SEGUIRA ESTANCADA EN 1985. Agro-Síntesis. No. l Pág. 66, 68. 1985 . Vol. 16 • 19.- REYNOLDS, C.M. et al. Factors related to urea hydrolysis in soils. Soil Science Society of America Journal. Vol. 49 No. 1 Pág. 104-108. 1985. 20.- ROJAS R., EDMUNOO y ERNESTO AVILA G. Harina de canola eo aves. Síntesis-Avicola. Vol. 3 No. 1 Pág. 28-31. 1985. 21.- SHARMA, R.P. Irrmunotoxicology of food constituents. Vol. 39 No. 2 Pág. 94-97, 105. 1985. Food Technology. �4 SELECCION GENETICA DEL SORGO: UN PROGRAMA INTERNACIONAL HOUSE, L.R. Selección genética del sorgo: Un programa internacional. Span. Vol. 27 No. 3 Pág. 132-134. 1984. RESUMEN El sorgo es un cereal de gran importancia, utilizado principalmente ·para consumo humano en los trópicos y como pienso en las zonas templadas. Entre 1969 y 1981, la producción mundial de sorgo aumentó de 56,3 a 72,0 millones de toneladas por año. Parte de este aumento se debió a un enonne programa i_!l ternacional de selección, en el cual se recogieron unas 23,000 accesiones, -las cuales se clasificaron y se pusieron a disposición de los fitogenetistas. Hay gran demanda de este germoplasma: en 1983, se distribuyeron 37,440 mues-tras. La conversión de cultivares tropicales para hacerlos capaces de florecer más temprano y darles características más adecuadas para las condiciones de las regiones templadas ha hecho aumeotar mucho el uso del material de esta colección. Los híbridos, desarrolla~os primero a mediados de la década de -1950, ahora se utilizan en el mundo entero y han cumplido una importante función en la mayor producción de sorgo. Para la obtención en gran escala de -cultivares híbridos, ha sido necesario aplicar algunos métodos avanzados, que se describen en el artículo; pero también se han utilizado los procedimientos tradicionales de selección para mejorar el cultivo. La selección de pobla--ción, fomentada por la incorporación de esterilidad genética masculina para aumentar el índice de reproducción abierta ('outcrossing'), ha demostrado ser un medio importante para los genetistas que requieren incorporar resistencia en el material reproductor. �r PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES DE MARZO DE 1985 �o-sin • 5 IS UNA VISION EMPRESARIAL DE LA AGRICULTURA, LA GANADERIA Y LA AGROINDUSTRIA PUBLICACION MENSUAL DE EDITORIAL AAO DOS MIL Indice \ ol. 16 • :-.o. 1 • Enero• 1985 Canas. INFORME ESPEClAL: PUSPECTIVAS AGRO-ALIMCNTARIA~ 1985 9 Lditorial: La inversión p,ivacla. clave t'n 198.~. l O ÜtrOI tdi1orialts: ¿Habrá de nuevo piñatas en 1985?1 Ideología, anles que productividad Product1\'i<lad, productividad. ./La nueva banca. 11 Lconomia: Rtt1daJ(' di<imtr del pe1róleo. 18 Agricultura: Mucha agua, b~noi prN'ios. pero .... Exceso <l<" lluvias en 19K·i 22 Mmillu: Jalisco, nuevo ceneo .1emillt'To en 1985. 25 Mac.auinaria: Habrá OC:3S('l dt- maquinaria agrícola. 2~ Awroinduatriu: A,.,.anurá la produn:ión agropernaria por contrato. 32 Mtrcad™: Nunos prcci05 de referen<ia Mucho algodón 1:n el mttcado \'anadont'!i dt· pn·c 10\. :H fi,co: funuonará el ré-gimen dr lran:m ión ('Jl 1984. jfi AKToquímicos: Ld mt'~ está 'l('I\ ida. pc-rn C..1u1da en la\ lll\t'f~ionl-s ~;índw, Tc,ledo ",(_•~u11J 1·11 ag1oquímicos. 42 Agronam:n: Avanzan la!I li'cnitas nudt'art'5 t·n <·I agro. 47 [vtntos: Pnmt·r ~mindflO :,obrt' rl amara1110. :-J'.i ~millas: Maict") <·11ano~ parad Nmtlllt'. -------------------, SINTLSIS GANAOtllA Lrnnornía: Carnt', \ ll-c h~. kJO\ d(' l,1~ • llla\OI i.1, t·n IY8j Lo~ ganadl'rn~ <Ollll( i·n h1t·n ,u DlaeM. Diri,clor lng Ji.,an Feo Gonzi4-u h'l,00 Ed1101"/Genm1e da '1oduc:to: h 9 AQ• Jor~ A Cori. GoN•hlr Jefe de Redac:clon l,.o,,.,,do M<1r1>11.,, A11uavo Repottem1 1Redlctorn lr,g AQr Ed..-do Oe la Pat-r1 E lnQ. Aor luówi9 Joha,,,_,, M M.V Z Ma dlll Pilar QulMll 8e1tr•n 11'11,l Agr lu11 EIQut:r GCW'\dlu M V Z Guadaluc,t V..-duQO Gu1iál-re1 M V Z Juan Mer,uel lullOI FlorH lr,g Raiul Caml)(f5 R,,,.o~ .JOM Du,rte úomtll Alfredo Alvaret Ne,, Alet•nd,o Desch,mps S Compo9ición E19ctróriiU lre1s G,,c,1 G1lvin Fo1og,1fl• M11"' º A.troy;, Gun1<,le1 AGRO SINTESIS - La ,,.v,sta agrupCcu1111 nac,on,1 ,;e en.,a cada m.,s 11 1 3 m,I ,19,ocultores. lecheros plOO\JCto,e~ de Cd• oe. porc,cuhulf~. ,,,, ,n,,,e~ aq,n,•(IIT>OS. mea,,;:o<; vt1e11n111os. d,siribuodote, dt' ,nsumm. v 1110.-esano<es de prorluc1os .t9•<"111<.'<11a11us de M.,.,co v 11n <>I "' • JI :"'' l .t ~UK••.X·•>l'I •nual 112 numero•) cues1a ,3.200 00 mt!IICllf•O,. ¡Al tllrltll¡e,o 135 OOdólar1H USAI 1Fl111empla, o,.ueSlil $290 ()()y ,, ~ '" ,1 ...,u S3 00 dol1tft$) E¡ll<T'IOlarts 11111~.,drni a $al@ 00 Au1n, ,11d~ cumo co,re,txonóel'IC,.i f1e Stgund-t Ctaw unr l.i D,rec;c,on Ger,er~I ,,.. •..,,,. •.15 co11 ohr,u No 2115. e"Pf,d•enLt No 091 1(;-1]5 de facha 14<1e mar to di! 1975v numerodecor1trul 172Q Olic-•Ed11orielet. Arlrn,n•llr,\ivat y de Publoc11bd lnd,ar-.tQOhS 70 03810 Méx,co O F lels !i23 9912 C11cuL,r,M. 523 4376. PubllCld.lll ·523 3007 Re •1~, ,or !>43 0110. C'J,recctón 111 11 11 GAUl'O EDITORIAL AÑO DOS Mil S A Red10. Dlfeclor~,t J""n Fto Gonz.ele1 11'1'9(1 Subdir.etor G.nerlil: "''t Ag, Enua,ao O. le P•11 E E¡ecwtn,01 de CuenlH Gabr,ele Car,1110 TQ!!.tefl(I J Mario MonHtfn:r M L ~ .Johannsen M Ma del P1!1,r Ou,hu Btllrln Jor~ A Corles Go111.1/et Guadalupe Ln,, ..,,rt., Man,net A¡uayo. Re<1ecct0n f...,,~,oo !uva, l11t1roanóe:. Aidm•m11rac,on ¡,,,00,,10 Ot,e,1. C,rculacion Jl•'M' Dua,1t Go~t Produ<c,on Dtsef\o '"º'ª IJ1'td1'9U Gu!ttil rtl Juan Manutl eus10~ f1ot1,5 lu,s Etauer Gon.tlltu Son,a R,o:. 8a"(>$ MI Eugtr\ra Sort.tr>O Etc11l,1tllf En, •Qut Noer,. R>'ddcc10n ~,m,l,1 Barr,gí11. LocuclO<'I Jl>Sé Sanche1. Luu,toO<l 4&11!1rote1 Ro>roe A.novo Gorm1let Suscrt0t1011t:\ Gu,U,mno 81lca,a, MH'"' l:ncultl-lk>l'I Gracu,no larHndll Dtsinbm:,ón Vug,ma Corona 8 'Comp.u1ac1ón IIMfonM> Gon1,l1et Caneles Coblan:as Ge01g,na St19u1a Muc,!'IO C11culac,un J LKl,a Trt10 Lopei O.,eec,on El GruPO EO!toriel Al\o Oo1Mllp,oduca ln11tVt1ln m•nsu.iles AGRO SINTESlS. CE8U. SINI fSIS PORCINA SIHlEStS AVlCOLA. MI MAS CtlTA MEXICO liOLSTEIN y los tuple,nentOI men5U1les SINTEStS GANAOERA Y A\IIA.CION A.GRICDU. Ed,ia ldem,t,s bokHtl'\l!S memo••1\ ,,.,ua"o,¡ en•rt tllos 11 DtltECTORtO OE CRJA.OORES DE CESU Pt()pOtc,oru ••~•c,01 de asesoria en ~•cadull!CO<a y comumucion y 111eo<kice sabKiof, v dom,,,._ el proguma rao.al AGRO•SINTESIS óel AIRE �6 JOURNAL üF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE Vol / /U , :-lo. 1 1 fanuary 1985 lnstruclions to Authors ror lhe Journal or the American Societ¡ for Horticultural Science. Padohutrazol: A Promising Growth lnhibitor for lnjection into Wood¡ Plants. J P S1crrc11 Y "iodulation and Nitrogen Fixation in Cowpea al> Innuenccd b¡ Zina Nulritlon. Dyremple B. Mailóh and Lurher Warers. Jr 12 EfTecb or Hedging and Selective Limb Pruning or Elliott, ne,.irable, and Farley Pecan Tree, under Three lrrigatloa Re~imes. Ray E. Worley 1A EfTect or Low-oxygen Atmosphere on Storage Scald and Qualit¡ Preservalion of 'Deiiclou, ' Apples. P M Chen, K.L. Olscn. and M. Mchenuk 21 EfTect of Relative Humidity Prior to and during Exposure on Response of Peas lo Ozone and Sulrur Dioxide. Jan,ce M. Kobriger and Theodore W Tibbtrt> 2-1 Regulation of Ethylene Biosynthesis and Actions in Cut Carnalion t·lower Senncena, by Cytokinlns. Douglas Cook, Madeline Rasche, and Will,am E1singer 28 Correlative Bud lnhlbitlon and Growth Habit of the Strawberry as Innuenced by Appbration of G!bberellic Add, Cytokinin, ancl ChlUing during Short Daylength. Joseph W. Braun and Walter J. KenJer .1-l Simplified Method for Rootlng Apple Cultlvars in Vitro. Richard H. Z,mmerman and lngrtd F•·rdham JX EITect.s of Roollttock and Soil Type on Pratylenchus penetrans Populations in Apple Feeder Roota. J F. Costante , W F. Mai, and R.M. Klein 42 Delayed Light Emuslon for Early Detecllon of Chilling in Cucumber and Bell Pepper F'ruit. Judith A. Abbotr and David R. Mass1e 4i Innuena, of Prolonged Exposure to Chilling Temperatures on llud Break and Heat Requirement for Bloom of Severa! F111it Spedes. Gary A. Couvillon and A Erez 50 Role of the Endocarp In 'Manzanillo' Olive Seed Germination. Cario, Cri,osto and Ellen G. Surrcr 53 Ground Color as a Peach Maturity lndex. Michael J Delwiche and Reginald A Baumgardner Sk Zo¡sia,rass Establishment in Kentucky Bluegrass Using Growth Retardants. G.P. Hubbell and J.H. Dunn 61 Gibberellk Acid Slimulaled Degradation of Endosperm in Pepper. /.T Watkins, D.J. Cantliffe, D./ . Huber, and T.A. Nell 66 Fa~tors Affecting in Vitro Embryogenesis from Undeveloped Ovules of Mature Citrus fruit. G.A. Mourc 71 Quality or Apple Fruit rrom a High Density Orchard as Innuenced by Rootstocks, Ftrtilizers, Maturity, and Slorage. Esmaeil Fallahi, O G Richardson, and Melvin N. Westwood 7-l lnh,ritance of Pbotoperiod Sensitlvity, Hirsute Seed, ancl Albinism in Okra. J E. Wya11 7~ Gro11th Capacity or 'Valencia' Orange Buds on Different Rootslocks during Cold-hardening Temperatures. G Ycienosky and H.K. Wut>cher X4 Ethylene and Water Stnss in lhe Senescence of cut Anthuriurn tlowrrs. Roben E. Pau/1 and TheOC:orc l C. Goo kY functional Growth Analysls or Field Grown Strawberry. Jeffery L. Olsen, Lloyd W Mamn, Peter J. Pelofske, Patrick J Breen, and Charles F. Fomey 91 The Relationship of Apple Embryos and Their CJtyledons to Maturily, Dormanc:y, and the Potentlal to f'orrn Shoots in Vitro. M. Kouidcr, S.S. Korban, R.M. Skirvin, and H Joung Y6 Relatiorubip between Resistance to Severe Type Strains of Bean Yellow Mosaic Virus, S.P. Tatchell, /.R. Baggett, and R.O. Hamplon 100 Symptom Development o( Chilling lnjury in Pineapple Fruit. Roben E. Paull and Kenneth G Rohrbarh 106 Sensitivily ol Satsuma Mandarin to Ozone as Related to Stornatal Function lndicated by Transpiration Rate, Ch1111gt of Stem Diameter, ancl Lea( Ternperature. Jiro Matsush1ma, Ke1zo Yonemori , and Kenzo lwao 109 In Vitro Culture and Plaat Fonnation f'rom Grape Cultivars with Abortive Ovules and Seeds. P Spiegel-Roy, N. Sahar, J. Baron, and U. Lavi 113 Characterizlng lhe Germination lnhibitor írom Asexual Embryo Leachate of Tbeobrorna cacao. Yi-Chang Wang and Jules Jan1ck 117 Quality Measuremeats of C■rnation Treatment Solutlons in Relation to Flower Silver Distribulion and Longevlly. 1' Gorin, G. Staby. W Klop, N. Tippel, and D L. Leu~sing, Ir. 123 Corregendurn -1 1 CONTENTS �7 BOLET!N SEMESTRAL :JE ESTAOIST,CAS AG!?ICOLAS INDICE Enero-Junio 1983 Ús1M SICJfOO Y SIMOOIOS US.ilXlS••••••••••••••••·•••••••••••••••••••••••••••••••••• V Nc,f,AS ~ ••••••••••••••••••• •• ••••• , ••••••• •• •• •• , •••••• , •••. •• • ••• •, V DlTRaXJCCIQ¡, ••• •••••••••• , •••••• , .• , •• , ••••••••••• , •••••• , ••••••••••• , • ••• VI PARTE I - DIPC&TACICN Y EXPalTACICN 1. 2. 3. Importaci6n de animales domésticos a Puerto Rico, Olero-.Junio 1983; 1982./83, •••.•.•.•.•.• , •••.•. , .• , • , ••• , , • , • , , • •. , , •. , ••• , ••• 1 Importaci6n de carne de pollo fresca y/o cor-8elada 1 1973/74&tei-o,.,..Jmi:Lo 1983 ••• , •. ••••••••.••.•••• , • , •••• , • , . , , •• , , , ••••••••• 2 Importaci6n de huevos y pollitos bebés, Ehero-.Junio 1983; l 'llJ/74-1982./BJ ... , . ••.•.•••.•.•.• , , .. , •.••• , , , •.• •• •••• ,, ••• , •• 4. 5. 3 1 Importaci6n de carne y sus productos, Ehe~wú.o 1983 1 1982; 1982/83, 1981/82 ••••• ••••...••....•..•.•.•..•.•.•.•.•.•••••••.••• 4 Importaci6n de carne y sus productos, fe2r clase y procedencia, Ehero---.Junio 1983, 1982; 1982/83 1 1981 82 ......................... 5 6. Importaci6n de carne de res fresca y/o congelada de Estados Unidos 7. s. 9. 10. 11. 12. 13. y paÍses extranjeros, Ehero---.Junio 1983, 1983; 1982/83•••••••••••• 7 Importaci6n de frutas y sus preparaciones de Estados Unidos a Puerto Rico, Fhero-Junio 1983, 1982; 1982/83., ••••••••••••••••••• 9 Importaci6n de hortalizas y sus preparaciones de Estados Unidos a Puerto Rico, Ehero---.Junio 1983, 1982; 1982/83 •• , •••••••••••••••••• 11 Importaci6n de productos agrícolas frescos de países extranjeros, Ehero--Junio 1983, 1982; 1982/83, ..•• ......... •• ••• •• •• •.• , , •. , • •• 13 Valor de las importaciones de productos agrícolas !rescos de paÍses extranjeros, Ehe~unio 1983, 1982; 1982/83•••••••••••••• 15 Elcportaci6n de ~ o s productos agrícolas elaborados de Puerto Rico a Estados Unidos, Ehero-.Junio 1983, 1982¡ 1982/83. ••• 17 Valor de las exportaciones de algunos productos 'Cdcolas elaborados de Puerto Rico a Estados Unidos, &v-"'>->r:', 1983, 1982; l '11!!,2./83, •••• •••• ••• ••• •• • •• • •• •• ••• •••• •• •• •••• •• ••• ••• •• ••• ••• •• 19 l!lxpertaci&n de productos agncolas frescos de Pllerto Rico a &rtados Ullidos, & l e ~ 1983, 1982¡ 1982/83•••••••••••••••••• 21 n �8 PARTE II - VlllTAS Y PREX:IOS DE AlOJNC'S RE21GI.OlES AGRICOLAS Ventas estimadas al por mayor a nivel de camionero de los productos agrícolas del país en los siete principales mercados, Ehero-Junio 1983, 1982 •• •.•••.••..••.•••.. 1 22 •••••••••••••••••••••••••••••••••••• Valor de las ventas estimadas al por mayor a nivel de camionero de los productos agrícolas del país en los siete principales mercados, Enero-Junio 1983, 1982,, •••• ,, •••· •• ,, ••••• ••••· •. ••, ,, •• 11 ■ • 16, Precios promedio pagados por los mayoristas a los suplidores de productos agrÍcolas del país en los siete principales mercadas, Ehero-Junio 1983, 1982,, •••••·•••·•··•··••••••·· ·•·•••••• •• 17, Ventas acumuladas en las siete principales plazas de mercado, 1982/83, 1981/82, •••••••.••••••••••....••. 18, Precios pI'Ollledio al detal de productos agrícolas del país en las siete principales plazas de mercado, Ehero-Junio 1983¡ 1982/83,,,,, 1 ••• ••••••••••••••••••••• 19, 20. 21. 22, Precios promedio al detal de productos agrícolas del paÍs en supe:nnercados y colmados, Ehero-Junio 1983¡ 1982/83•·•••••••••••••• Precios prorneiio de la carne de res y cerdo al gancho en las principales plazas de mercado, fue1'9-Junio 1983, 1982¡ 1982/83 ••••• Precios máximos para la venta de azúcar refinada en Puerto Rico durante el período del 21 de febrero al 10 de julio de 1983., ••••• , Precios promedio recibidos por el agricultor en la venta de algunos productos agrícolas seleccionados, mero-Junio 1983; 1982/83, 1981/82 26 JO J4 38 39 41 42 43 PARTS III - l'STADISTICAS llISCEL\N:::AS 23. Movimiento de leche en plantas pasterizadoras, fuero-Junio 1983, 1982; 1982/83, . ..•.•....•.•...•.......•.•.....•.•••••..•• , ....•••.. Número y peso total de canado vacuno sacrificado en los matadero~, por mes y región agrícola, Ehero-Junio 1963, 1982¡ 1982/83 •• , •••••• 25. número y peso total de los cerdos sacrificadoD en los mataderos, por mes y región agrícola, fuero-Junio 1983, 1982¡ 1982/83 ••••••••• 26, Número y peso de los animales sacrificados, en los mataderos por regi6n y clase, Ehero-Junio 1983; 1982/83 ••••••••••••••••••.••••••• 44 45 46 47 Fuerza obrera, empleo y desempleo en agricultura, Enero-Junio 1983, 1965/l,I;, - l 9'32/83, •.•.••••••. ..•••..•••• , ••••. , .•.• , ••• , •••..•.•••• 28. Fuerza obnra, empleo y desempleo en industria de azúcar, fase 88I'Ícola e Uldustrial, fuero-Junio 1983, 1965/66 - 1982/83,, ........ III 49 �29, Total personas empleadas en agricultura, incleyendo aanitactura de azúcar, Ehero-Jwu.o 1983, 1965/66 - 1982/83, ••••• ,,,,,,,,,,,,,,, Producci6n mensual agrícola de productos seleccionados, hro- Junio 1983; 1982/83 •• , ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 51 31, Valor mensual de la producci6n agrícola, Ehe~unio 1983; 1982/83, 32, IJ.uvia registrada en Puerto Rico I Eher-o---Junio 1983; 1982, ....... ., , 53 55 33, Temperatura promedio en Puerto Rico, por estaci6n cl.imatol6gi.ca, hro-..Junio 1983, 1982,., .•••.•••••••••••...•••••••.•.•.••••••••••• 56 34, Vmtas totales de abonos para la agricultura local Wonnadas al laboratorio Agrol6gico, Ehe~unio 1983; 1982/83 ................. , 'l1 35, Valor de laa nntas de abanos para la agricultura local informadas al laboratorio Agrol6gico, &!ero-Junio 1983; 1982/83, .............. 58 IV �0 La revista ganadera más importante de México 10 \'ol. 11 • 'io. 1 • [nero • 19K) -~ - -~ .•.· ' l'OK I AH\ : l .J litlid,1d drl ( :rhú mn itano tll mu nd1o1 lmt'11U· ll'• • 11111H idJ . \un ,u, t riítdorn quirnn lo h,1 11 1 0!111 J • .. - . · 1111 t ·111·,1· 1111rl. o1 h,or d1· Jlolt irntia . dq;1· 111•f.it iúu 1· 11 ~1·11rr;,u iún , fij.indo uro1t 1rrhtit a, dc~t'.ih lt·, , rrr J cli1,rndo l,1, indt"t'illbln ,1 íin dr l11~r,11 ,m imJln CONSEJO fDITORIAl Jftua Qu~,.. .. .Mu1evw1 R.,_ C..cia LM1 V1ttunco V1111k C1uno.i1 Ci.-11 Ma1tr« Guod\lifd '"'·• ~ .~ • lne.AnuroE...,11,1)1.., eo.ctil.os,.,:oel.1tf'9o ArqN .... ft1nc 11eo Rey.to hu'6,ó1 M V Z Roeso,to Y1ll1Ml'lof VU1ia1 J \lollt'I Ram6n Mcdn W . ~ J1.11n Gateil 5'nc:t.1 1'o« AbrehMlleon N,iloft 111mJ111.::uint'o, 1;,da ,r, mrjorn. f o to1.;rJÍi a: I n~. l.du,ud11 1lt· J,1 P .irr ... Lot r dt' nm il lun a, cfrl M. aiu ho mt Manuel D Glllmtn Mt.11 0f ~ - - 0 ~ . ú l - " \lt·h.i Pa , i1u, ". ......... ,.............. DtllECTOR EDfTO" / Gf.lllfNTI DE l'tlOOUCTO lnt EduafdD dt la P1,r1 E r .IRTAS U lJTO RI\L U 1,nrsTRIA 1H 1 1 l \R:o;[ 6 \IOR LLU \ l PRLPIR.I PARA U '.ICIO \ AL E,,ru p ulollJ \ dil 1~r n11·11w1111· ''" 111g:J111,;.idurr, rnuh1J;11.111<1, w p11pJr,111 p ,11 ,1 ,,·r ;111/11r101w, de J.1 \ \I! l-.,IH"UJ/111.\.111011JI di· ( ·1,u 1·11 \Jord1,1 9 EDITOR AlllnNTE lng 11:..:.1 C,tmp0t; JEFE DE llfOACCIOH t.eon.reso ... ninN .t,g1.1eyO I," ~ 11 11 11 h,1 n 11 ul ,ul ,,. Otlllio JUM DWMII Gómt1 Alh edo AIYW-.i He,,1 Ale)Mdro 0..Chemp¡ $ f LRI\ ll l CIII AP.I\, lL {;A,.llllRO L\ Jl LZ lnw 11•,ili.!.1d .1c¡11, llo dt· q1u· d bun1 Jlln poi ,11 , ,1,,1 1 ·11p1u,1 . TIA1'Gll1S GA, AD[RO. LO , 1 uo L'ó CO.\l[R(I.\Ul\CIO, En la pJ sadd [XJ.111'\Í( 11)11 (,.ut.,dnJ ,¡,. ( :111,11"'"' "' ,,fin 1ú 1111 20 C OMPOSIQON IUCTFIONICA lrMO.,-WG,elwn f OTOQMILl llllt'\.O mi'll)tlo dl·, ,11w1c 1;1l11,1ciú11. Mauro DLL PRODUCTOR DEPENDE Ql'E LA G." AD[RIA SU Bl t, ,' , [ ( ;O(:I() b11rc·\I\ IJ to n el lng. Ch;u C:Jntü. 1·, p1·11u t·n 101t1l"fli,1li, u 1,·111 dt ~.1 11Jd11 MELAZA\" l ' R EA l ' 11 HJ h.1J o t, 22 llf,0,ifEIIOI/ MO.\CTCMIII 1"9 A9( i.udwlf JonaMNn lf'OAg, Jer.. C..GONMt,: l"f Lu11 E...,., Goni,i., R.ICIO , [.S PIRA RI \1 1."T LS 211 tld ~(\ / Jor~1- \ Flflln .\1 ,·u el qnr ,, .. 111,d11,111 l.1, H"lll,IJ," dd t'111pl1·0 J1· nt.1, ,u,1.1111 1,h 1·11 l,1.1ltm1·111.1111·111 .111110, d . T ODA LA LC~ 1 .11. fl 'LGO FI . \ 1 Mo,. GonatlN \111 0 11111 \l.11111·1111.1 K111, 1, 11.d•,1¡.1 lo M V.Z M1 . , ,..., Quite, hltr6" J MM10~1M M V Z Ju.lf\ ....... "-otfto,H M \/.Z Guedal. \lerol,IIO Gu114HN 3K ni ,u i:,11 1.1cln1.111 111 111;1, 1n 11·1111· 1lc- l., 0"UPO fDfTOfllAt Alk) 001 MIL I A. 1tx IIÍt .1 Ot"ECTOII GINUIAL .SL Sl Sl' L'-ll L U [X PORT.H:10.', llí. RO \ l:\ OS dt·,,111.1,111 1t·t11po1.d tlt c,11111· ,d 1r111111 dd p,1i, h., p10 \ 1H,1d o 1111.1 qm· 1q11·1t111t· 1·11 l.1 ·,¡,.Ht.1111·,11 tk ~. 111.11!0. 12 LA HLT[ROSIS \ LA PRODl 'CCIO \ LL< HLRA T RO PI CAL l ll\ n ll~.u 1/in 1t·,d11,11l.1 pm d h11t,í111111 \\' rl1rn pc.·, t on lm J.u~pu iu, <lt· IJ l '11t\1·1,1d,1tl ..\u1<)11n111,1 tft· Yu1.i1.i11 ◄6 ~./ IUIOUIICTOtll OENt"AL <'"'' ¿Ql'[ LS lL t· 11 ,1 lq~U f111/1 1)~J IIJI JH.111,Hlh µ,11;1 u ·nw? ll'IQ Edl.lMdo d9 11 P•r• E JlffS Df DE,AIITAMUfTOS "-wón llon1rdo Marl lne, Allll'l'O. E-..r1rdo Tov1t HefMnON. -'dmil"IIMraa6ft F11..-,o T,p, O•• C11culaclÓl'I .JoM Dl..-11 Gomtl. " oc1ua;'°". o,Ml"lo si t· I ~.11t,l(l1 1. 1 1. lng J ~ feo GondJu ltllgo D[.~PILfARRO D[ CRIAS POR SAC RIFICIO D[ \'AC.\S {;[.H \NTLS tinadas ¡X·1dufas atant',1 d clt-~ uulo 1·11 nle 1m~l,l11. ,8 LA DOBLC INSLMINACION Al' \IL,T.1 LA TA\A D[ co, C[PCIO:-. l ' n 1rabdJo prt'St'1'1t;1tlu l'II t'I X (~lU~H,o \:J11011,il ,lt- 8111a1rí.1 60 EJECUTIVOS DE CUENTAS Gabriel1 C1tritlo Toteana J MlrlO Monc.l\t1 M ludw,g .Jotwnr.en Mt dtl P,111 Oullez l•111M1 Jo,~ A. Corá Gondlel: Gucs.!up11 11--.0 Gut•rre, .Nen ~~ l111to1 flores LUtl hq.,., Gotiú6.1 AS,8TINTES lltné Arroyo e,. CEBU se pubhca mensualmente beJo conven,o entre la Asoc1ac,ón Ganadera de Criadores de bu en la RepUbhca Mexicana y Editorial Ar.o Oos M il, S.A. La editorial es responsable de la edición, formación. 1mpres1ón. distribución y 1dministr1c1ón de esta publicación. La suscnpc1ón anua l (12 numeros) cuesta SJ,200.00 mexicanos. (Al extran1ero S35.00 dólares USA). (El eJemplar cuesta 5290 00 v al extran¡ero $3 00 dólares). E1emplares atrasados a 8400.00 Autorizada co mo corresP0ndenc1a de Segunda Clase, por la Direcc16n General de Correos, con oficio No. 21212, expediente No 091 ,1467. de fecha 24 de marzo de 1980. Registro DGC-Núm. 0140390. Carecterlaticas 229351416 Goru.61er. Su1erc,aon,, Gu1"-mo l4l6c&ut ,.._,in. C~ul«:IÓf'I Gr1e<..-iola, 8flda. 0..rbutoór, v.,.,,. Corona I Cornp111acl6n Ndelonto Gon,..., CMIJn. CGbranua O - ~ S49i,r• M11eu'lo, C11cv1aoón J lidl• T,IIJO Lop111 (),¡ l!CtlÓl"I El Grupo Editorial A/lo Dos MM ,-11ca CEBU se ,mpnme en offse1 papel AGRO•SlNTESIS. CEBU, SINTHIS POR· CINA, SINTESIS AVICOLA. MI MASCOTA. EXPRESION, MEXICO HOLSTEIN, S23-4J -76. Pubhc1dad · 523 -30-07. Redacc'6n · S43 -07 -10. O,rec- couché, tamal\o cana (20. S x 28.5 memorial de co,.,._, Poltera, EA I p(N cion O en la Asoc1ac1ón Naran¡o 1006 Esq Roble Apdo Postal 992. cm), en tOS talle, H de Edno,1al Abefa, l.impoco Tamps Tefs 341 -93 y :KJ -51 S A Arneros 84. Col S1a Isabel. llll· p.ilapa. Mé:111co 1J, O F Tel. 582 -9398 OFICINAS EDITORIALES, ADMINISTRATIVAS Y DE PUBLICIDAD: lnd1anipol1s 70 03810M,iuco. 0 .F Tels 523-99-12. C1 rcu /a ct0n - · - - y fololtwfe ........... cado oemano el prog,_ AGRO-SINTl!IIS delAIRE �• ..,,.,.-, ..,..,,,} ,.....•., . ,.,.)r 11 . ; ~ . Vol. 35, núm. 1, enero de 1915 E ~1 1 IJ 1 1 3 u economía IIIUINlial en 1984 Y MIS penpectiNS para el rnto de los ochena Mil~ S. Wlonczek 1 E 15 37 Secdón nacionill El sector presupuestario en 1985, p. 15 ■ Recuento llilCional, p. l3 ■ México y las Comunidades Europeas en el contexto de la economía mundial / Jorse Eduardo Navarrete , p. 33 ■ ElamMo-lknico •efNorte. para~%1:(l: Franos~rt t •' ,, •·,..:,.,"\- 48 El trabajo se centra en la s1tuac1ón y las perspectivas de los paíw, illduitriales de economía de mercado, intentando responder a dos preguntas claw: 1) ¡ha concluido 11 , 1 breve aunque dinámica recuperación de la economía estadounidense/, 2) ¡qui med~ das de política asegurarán la recuperación colectiva en los países indullriilles y permitirán salir de la crisis a los países en desarrollo/ A fin de ofrecer respuestas, se examinan ' las dificultades de la economía estadounidense y las posibilidade, de una nueva recr1 si6n, la situ1ei6n y perspectivas del resto de los países industri.llilados y el comporta- ¡ miellto de las economías periférica,. También se estudian las perspectivas generales a corto y a mediano plazos, considerando entre otros los aspectos comerciales y financieros internacionales. Secd6II latincNmericill\a !él 1 El camb,o t«nico en el Norte i n ~ : ~ . ; ~ inevftab!. en fMÍ~ del Sur, al , modib la tecnología y los produc:a,:is · ; b ,isunos e.vos-. efectos<'OII- 1 tribuyen a los obje11vos del desar,ellc, · · · ele M11Jéllos, y -.i 111"91 los f - 1 •1 Tr• p<elMalll! dlVersas cons' y eq)lricas tfl 11111 y 1tro senlWI, se enumeran en este artículo las qpci a .iÍ$pOnibllJ,-,a lo5 paíse . . 1 Sur. No es posible llegar a concl~r. na • prOl)ÓlilC> • si ..ie cilllbio · IKnic:o beneficia o petjudíca al Sur. úd4 .. -te alirm.._ ha de juzp,w .... ,. ll ll'MSIIWI, ,-.stando ,-iticular ale!M~• ~J •. bielll!l decapllil, 1 la n1tllñlltu dt lot llfoduc:los y~ las condiclc!nn · ión de ambol. i •los Li int•1eión: una opc:1ón frente a la (lisi$, P..•• 11,ecwento latinolmeriuno, p. 53 ■ �12 m E 62 El Grupo Andino: origen, evolución y situación actual Jaime Sanabria Silva Germá11 J. Núñez 1 1 1 72 85 A causa de los diversos problemas de los años sesenta en el seno de la extinta ALALC, los palsc-s andinos (Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador y Perú; ! escribieron en 1969 el Acuerdo de Cartagena. Venezuela se adhirió en 1973 y Chile lo abandonó en 1976. En este trabajo se describen 105 objetivos, mecanismos y órganos del Pacto Andino, así como las polític:,as económicas trazadas. Destacan, entre ellas, la programación industrial con¡11nta, la liberación arancelaria, el Arancel Externo Común, el régimen asropecuario, la competencia comercial, la integración ffsica y financiera, y el trato pte/erencial a Bolivia y Ecuador. También se hace una evaluación somera de las realizádones. Se concluye que el Acuerdo de Cartagena es un instrumento necesario que debe conservarse y defenderse. Para ello es menester revisar y complementar de modo inmediato algunos objetivos, ''adaptándolo$ a las nuevas circunstancias", y cor,ewir ciertos vJcios institucionales. Sección internacional OPEP: acuerdos frágilPs, p. 72 ■ Reforma del sistema comercial y de pagos/ UNCTAD, p. 75 ■ Documento Se reproducen los apartados " Prioridades y estrategias" y "Lineamientos de política económica" del documento enviado por el Presidente de la República al Congreso de la Unión, sobre el programa económico del Gobierno en 1985. En ese texto se expone la orientación que se dará al manejo de los diversos instrumentos de política económica en el presente año y se explican los pa,os necesarios para cumplir los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 1983-1968 y de los diversos programas sectoriales de carácter nacional que lo desagregan y delilllan. México: la política económica para 1985 Miguel de la Madrid Hurtado 94 Mercados y productos 103 Sumario estadístico 112 Siglas y abreviaturas El comercio mundial de cereales (segunda y última parte) 1 FAO Comercio exterior de México, FOB (resumen) ■ México: balanza comercial (FOB) por sector de origen y tipo de producto ■ México: balanza comercial (FOS) por sectores de origen ■ Mé,ico: principales artículos exportados IFOB) por sectores de origen ■ México. principales artículos importados (F06) por sectores de origen ■ Se incluyen las más usadas en esta revista. �COVERFOCUS 54 Mu1cl1 Food1 and Human Health-George M. Briggs, University of CaMorma-Berkeley 58 The Effect of Meat Conaumption on Serum Lipid1-M.A. Flynn, H.O. Naumann. G.8. Nolph, G. Krause, and M. Ellersieck, Univers,ty ot M,ssouri-Columbia Th1s month's cover showt lhe foods that are tt1e mosl common causes al food allergy. Fo, more infcwmation, .se-e thtS month's OVfRVJEW section, "0tlt 1nd lmmune Fuoctton," begmnmg on p. 81, and par11cularlv the art1cle, ''Food Allergtes,'' beginrnng on p. 98. Th1s issue also conta,ns papers from the sympos1um, "Muscle Foods Consumpbon 111 Aelat1on to Human Health: Conce,ns and ControveraHts," begmning on p. 54. 61 Sterol1 and Fatty Acids in Seafood-Judith Krzynowek, National Marine Fisheries Service 69 The Role of Dietary Fat in Memmary Tumorigene1i1-Kon1 L. Erickson and lmad K. Thomas, University of California School of Medicine, 75 Proceasing•lnduced Mutagens in Dav,s Muscle Food1-Arthur J. Miller, Eastern Regional Research Comer, USOA/ARS 114 Nutrient-Baaed Approaches to Nutrition Edu- •· cation-G. RIChard Jansen, Patncia Kenda/1, and Coerena Janse.,. Colorado State University OVERVIEW 81 Title P1111e: Diet 1nd lmmune Function ... 1 83 An Overview of lmmune Function-J.J Pestka and M.F. Witt, Michigan State Umversity 9 l Effect of Macro• and Micronutrient Oeficien• cies and Exce11e1 on lmmune Response-R.K. Chandra, Memorial Universiry of 1/ewfoundland 94 lmmunotoxicology of Food Constituents-R.P. Sharma, Utah State Univers1ty 98 Food Allergie1-Steve L. Tayfor, Univers,ty of Wisconsin-Madison 106 0iet and Advene Reactions: Scientific and Regulatory Considerations-Albert C. Kolbye Jr. IFTNEWS 6 Food Technology and IFT lnformat1on 12 Morgens Jul retires lrom Danish urnvers1ty; Reg1on~t Sections 14 lFT loses another past-pres1dent and charter membe<, M.A. Joslyn 1 5 H1ghlights of the IH Execut1ve Committef' meeting 16 New Members & Change of Status 26 Regional Sect100 meettngs DEPARTMENTS 156 Advertisers' lndex 146 8ook Reviews 14 7 Books Aece1ved 148 Classified Advertiaing 153 Class1fled Rates & Order Form 148 Posthons Ava1lable 152 Situatioos Wanted 38 Coming Eventa 38 Meetings & Confe<ences 43 Shor1 COlKseS & WorkshoPS 154 Consultants & Services 34 Education News 48 lndustry News 49 Compames 140 Journal of Food ScianctJ Abstracts (Vol. 50. No. 1) 36 Meetings News: U. of Oelawar~conference on Ftbef A,ch Foods. Ma,ch 12-13, 1985; Food Update '85 processor, & regulator, April 21-25, 1985; ISA conference on technological developments, Aprd 3-4, 1985; Pape,s inv1ted for lntemat1onal Ory1n{l Sympos1um, Aug 13-16, 1986 Patents People 128 Soc1eues & Assoctations Products & Literatura 12 5 Foodserv1ce 120 lngred1ents 122 Laboratory 127 Packag1ng 126 Plan! Reader Service Card Washington News meeting on consumer, 137 128 1 20 tFT's 45th Annual Meeting & Food Expo will be held 1n Atlanta, Ga .. on June 9-12. 1985. lmport•nt Publications and Delldlines: See p. 145 Call for 1986 Symposia Proposals: Deadhne is May 15, 1985. See p. 8 Guidelines for 1986 SymJ)Oaia Organizers: See p. 130 e ,..11., tu~ C11t•ll11u 157 51 "' Copyright 1985 by lnstitute of Food Technologists. Ali nghts reserved. FOOO TECHNOLOGY IUSPS-203-9001 is published monthty by lnstitute of Food Technolog1sts. 221 N. LaSalle Streel. Suite 2120, Chicago, Uhncws. 60601 U.S.A. Printed in U.S.A. Second class postage pa1d at Ch,cago, ltlin01s. and additt0nal mailing off1ces. Oomest,c annual subscnptaon rate: $50 (fore,gn subscript1ons, postage eKtra; see page 8). POSTMASTER: Send address changes to Food Technology, 221 N. La SaKe St., Suite 2120, Chicago, IL 60601. �HortScience \ olume 20, \'umher J 14 FEBRl .\RY 1985 \HOl 1 Ol R I OI I.R 'ttd-pmpJ~Jll"d A.mphtd1piuid l>t.-ndr .. hrnni I lJ IJ' Jr, /"i \ lf.~ l'OI\T Po"itt'r Prewntalions: \n l pdalt.'. K I· 1 ~(111,. 1 -\ l •c·11 .md I{ 1 In "SIIOK'J. J'< IHlR'J i'• I\STIWl'TIO" TO Al l'IIORS Hlll /10/1/'.\C/f. .\G' fotw~1)11 H:A'JTRES ~1 :ii l2 \•¡ l'nilt"d Stalt'S Fruil and \'t'l,.!t·lablt· llarn:,t \1u.·hanitalion ami Llhor l\l· l'rojedion, w 199u. Stank~ S Johm,ún ami \11k1.· L.1h;1r.1 Pholon,, Flu,. and Somt' Light on Philolo~). \t (1 lfolm.-,. \\ ll. Kk1n. and J.C \J~.:t lndhidual St·al-pat.·kaJ,!in~ oí Fruil and \'t:~etahlt·s in l'la,tir 1--ilm-\ :\e" Poslh.tí\l"\( lt•rhniqut.·. Shimshon Ken-Yehm1hua snJPOSll \1: ETH\'LE\E I\ POSTIHRH:ST BIOLO(;\ IIORTICL'J.Tl RAJ. CROPS. lntroducti!>n to the S,-mposium. G lJa\id Bi,mph.:J ,\\1) l},( '11'101.()(;\ 1H Hiosynthrsis and Al'tion oí Elh~ lt.'nc. Shan!! 1 J Y.u1µ Ethylene and Ah!.Cis.\ion, \fo.·hal'l S Ri:11.l Erh~·ltne and Fruit Ripcning. \\' B MrGf.1,,1111 Elh)·lene-induced Senescenc:t and Phy'iiolo¡.:kal l>i"•rdl•r, in llant•,ted lfortirultural ('rop,, Alk'l A. Ka<ll'r Control of ElhyleM in the Poslhanrsl En, ironmcnl. f\Lul Shcn11a1i Kl·.l~)RlS hl ('opper lldh:ienc~ or \1an1cmila Gro"n in a Hark-,aml \li,llm·. J \ 1;11111, and K11h,:1r D. K;1ahl' .\ More St•n~ili'H' lmrt:t Himts,a_, for "ialurall_, (kt'urrinl,! Pl.1111 Prudm:1,. R11h.:rt F \rh¼artt Jnd J11hn C \11 . . di:1 (,t·l-incorporated (;l_,pho,alt· fur Pt·n·nniJI \\t•l'<i t·onlrnl. \\ 11 \lm:n, ;rnd \\.(i 1'1H Slair-,lep ('onhtint'r fur lmprnH·d Hoot CroMfh. C'.111 I \\h11l.i111h .111d .krt) 1) \\ dli.1111, (;cnot)J)f'•emironmen1 lnlt'rat·tions lmohing Hriti,h and l'adlk \orlh"t'sl Ked kaspht·rr-' Cullivars. AUJm Dak JnJ Hugh A DJuhi:n~ Tran,localion oí Gl~·phosate in Stran hl'rr_\ Stolon-.. ( 1L'I ;Lid K l .L'alhL'J ;md .l Ka> l-'r,111k .\,rorbic Add. Ribonavin, and Thütmin l'onh•nl of Slr.rnht·rrit·" durinJ.! Po,thanesl Handlm~. O E. Hud-.on . ~1.M \.1a1ur. Jnd P A. L.idlJílL'r EfTrrt oí Triarontanol on \'idd and t·ruil Composilion uf S1>rini~-hant•,1l'd "TiimJ,!i' an<t •l)on•r' Stra"·bt'rries. 0-.m,in hin lla,h1m .ind C A l.undn~.111 \ield Componen! Analysis oí ·Benlon' and OR-CS 4.156 S!ra"herries. klfcry L. Ol-.cn. L!oyd \V \ 1artin .•1nd P,nnd, J BrCL'II Eff«t of GA 4 • 7 + BA Tank-mixed ~·ith Fun~kides on ·D,·lirious' Applt·,. Mark K. Mulhmx. Auhrc) 1) Htbbard. and Dclhcn 1) Hcmphtll Kt·lation.;hip bel"'ttn Juke and Flesh Calrium during Apple Fruil Dc.•,dupment. L1 Gang-L1. F.G. Dcnni~. Jr.. OH Dcwi:y. Jlld D \1 l\1.1u,i._upl EITecls oí• Vacuum lnfusion oí a Partially Purified 13-Galacto,idas, Jnhihilor on .\pple Qualily. P D. Ltd,tcr. K.B. \kRac. and A .J. Dtck Puht-scence as• factor in C'odling Molh, O,ipusilion, and Fruit Entr} in Fiw Apple Seleflions. 1) F Plourde, H.F. Gooncwardcnc. and W F. Kv.old, EITecl of Chemical Thinners on '0.,iicious• Apple Trees Pre,iou,IJ SpraJed "ilh (;A,. + BA. 7 Duane \\ Grccnc and WilhJm J Lord Phony Disease of Peach lnOuencrd Fruil \.\'eighl and Firmntsli 111 llaí\f!)t. D1.:an R h . .:n Cold R~istanre in Peach. Apricot, and Cherr)· as lnOuenn-d hJ Soil-applied Paclohulra.tol. t.L. Prncbsting and H.H. M,11, Wholesale, Relail. and Con,umer Le,eJ Losses oí 'leclarines in \letropolilan 'le" , ork. M.J. Cep,mi, and R.A. Cappc!ltn, 1 Chilling lnjury and Decay oí Lemons as AITl'Cled h¡ Eth.,·lene. l.ow lemperature, and Optima! Slorage. R.t McDonald. T.T Hatton. and R.H. Cubhcd~c Wholesale and Relail Lo.ses in Grapeíruit Marketed in Melropolilan 'lew York. \,1.J C'cpon" and R.A C'appclltnt �SuM:eplihilil~ oí ·\tar,h' (;rapdruil tu Chillin~ lnjur~ ¡, nol 1-ll•latl'd to l·:ndo~l•nou,; fakium Leu~ls in t'lando l)) % 98 IIKJ 10~ 111-l ifl) IW, llN 111 11; 11, 116 1IX 120 121 1~~ 1~5 1,7 1,9 1, 1 rn 134 1,ó 1.17 1.19 141 14, Ti,,ue. A .C Pun 1, Chemk:itl Control oí \t.•Cl'latiH Gro~th in l'itru, ·1 n·l" h, Paclohulnuol. Y..ur Aron. S.!' ~h1n,d1,l' K (iotl:ll .•1nJ J (.\1-.tu A Citrus t::mbr)0 .\s,aJ to Srn:en \\'att:r-"°luhlt Resin, a, ~Jnlht:lic Sttd Coah. S L Kitll1 and Juk, Janu.:~ lmprmin~ •ManLanillo' OliH' Set"d Gt.·rminatinn. C1ri,,.. Cn .. 11,tu ,111<l t:lkn (i Sut11:r ln<:rea~d Yidd in tht Olhl' ~ilh Putrtsdnl' Trealment. l:ddl1 Ku}!mi ,mJ ~lJ..,..,11110 Ml.:m:wxmi Transloc:itlion uf \\altr ~ithin Rool S),tl·m, uf Penrn, (;rape, and lom:itto. R.M la~lur .mJ L.li h:nn Comparison of ConHnlional and \fukhin~ ,1owers for Kl'nluck) Rlu~n!.s Maintenance. J 1-. Hak~ D.J '"l'hna. T W Fl·rm.1111.10. Jlld A.J luq:.\,:tin Comparison of Sod Tn>t and Fertililatiun durini Turf E!rtt11blishmenl. ('hJrlc, H Pca~o1.:~ amJ A. L. Dmkd, ,i1rogen EfTeclS on Mono"itand.., and Pol~,tand, oí Annual Hlucirass and t:n-.:ping Kenl~rass. J L Eggcn, and C P \t Wright Physiological and Gro>1th Responses oí Sea,hore l'aspalum IO Salinil). CH Pcacud an<l A.I:. l)u<lcc• \Valer Relations and PholO.!rt)nlht'lic Ralt: of .An Epiph~lk h·rn durini a l:Jde or Urying/rewalering. Rohcr1 SJn:. J Onul \brfa. and RJmon KJ~•l\a BA Induces Lateral Branching oí Ptperomia obtu.,ifolia. R.J. Hcnn) Ouplicating Foliage Shade for Research on Plant l)e,dupment. David W Le-e ReducinR Corolla ,\bscbsion oí Streptocarpu• X llybridu·, under Simulated Shipping Conditions >1ith Siher Thiosulfale. Nam.:y H~i""aaJ -\~nl'". ~far) Ll'v. rll.:, ,\lhrl..'l'ht. anJ R. Kcnl K11nn11n:-. Bud ApplK'ations of liA lnducrs Bram:hin~ of a 'rnnhranchinJ! Poin~lliat. Pctcr Semcniul anJ R.J Gnc..,hal·h O.lay o( Senescence in Carnalions bJ Pira,on, Phenidone ,\nalogufi, and Tiron. James E. Bah:r. Chien Yi \Van~. anJ Dan1d l· rcrli111 Forcing o( t"ield Grown Rhuharb "ith (óihhercllir ,\dd. l)dhcn 1) lkmplull Jr Elfed or Preemergence and Rop, Wick Applicalions oí Glyph.,.at• on Rhubarh. Richard A. CrcJgcr lntera<tlon of Nitr~•• Fertilit) and Ptant Populations on Transpl..te<I Broccoli and Cautiflower Yields. Roben J Dulauh an<l Luthcr Wa1m. Jr As<orbic Acid, Ribollavin, and Thiamin• Content oí Sw•el Pepp,rs durlng Marketing, l)onald D. HuJ,on. Jame,~- BuncrhclJ. and PJul A. LJchancc Yield and Harvest Efficicncy oí Snoy Typt Spinach. F.J Damdlo. R.K Jonc,. and R.R. Hcmcman A Rapid Mtthod íor SerttninK Reducin~ Sugar in Carrot Rll(~s. I' W. Snnon an<l R.E. l'rccman ln0uenu of Root•knot ',ematod• on Onion. J.N.' Corgan. ll.L 1.mJscy. and R. ()clga<lo No•tiH Popcorn Peñorms a, w•II "'Con•enlionaHy Grown Popcorn. DeJn E Kna,d, J \\ Hcrron. Jnd Gcrald M Whtlc In \'itro Planllet Production írom Young Capilulum F:,plants oí G,rbtra jo,ntsonii. S. Lalibcné. L. Chréttcn. an<l J. V1c1h In Vitro Storag• oí Potato Tuber t:,planls and Subsequenl Plant R•generation. Gcorgc H. Silva In \'itro Propagation oí Periwinkl•. R L S1apfcr and C W Hcu,cr In Vivo Pollen Germination of Aglaonema Alfect•d b)· Relative Humidity. R.J. Hcnny NOTE l+l ~ ~ 145 14ó 147 14S 149 The Rdationship of Leaf lron to Chloro!oiis of To/mira menzitsii. !v1orri:<ri W Smith CULTIVAR & Gt:RMl'LASM Rt:Lt:ASES ·Carolina 1'uggel' Swttl l'olato. Dan,d r P11pc. Wamla W Collm,. J.W. Moycr. and J.L. Tumcr •La t·estiul' Peach. JE. BuudrL·au,. C 1:. Jnhn~on. P L H;1°"'tl'klrnc. W.A Young. R.L. Cunnin~ham. M G. L.ar11gu1.·. T.J Ra1ford. b.J . Pctt.:Nm. Jnd P W Wi\,on •VanrsSM' Grape. K.H. F1,hcr and O.A Br,11.lt '\ iunt' Grape.\\ H. fohcr and O.A Bra<lt •Rumba' Weigrla. Fchc1la:<ri SvcJ<la 150 ,\NNOUl'iCt:MEi'iTS, NEWS. & RF\'IEWS 156 OPPORTllMTIES 159 SOCIETY ,\FF.\IRS 15 �__ ,_ -M--111: ,.o,.,.,_ l!lll'l,Ql¡¡/ffl'IIIICIQII Edllonlt. ....- . lftdOtn:u!IMonOCN Th• buam-,i mtgtzm• !JI tr11 fttm & lndlJatt11I «1uipm1nt ínau,try 16 w.e ¡ 0....1'1111,--2 '"-•-aty.Mo.¡ T--1911-- .-R~ ,_,-__ - .......- January 31, 1985 • Vol. 100 • No. 2 Tlllr: Ort-JJa-111 t -~Al!---.~.,... ,.......,_,,..,..,.. Procluct FIie 4: lnN Mood, . - _ Editor ~----~ -An,,c,·-· ----0 ·-· No!-M-...-...-..e.o,.,_ ~----°"' __ Jtm~, --""'- Ffnl:mMotwn.~E~ Glonn8.~,-T_ Directo~ Sectlon lndex. The dlrectory section ineludes t e following features: CNUI.ATION 6: ~.._._...._ o........,,_.,Qac Master Product Dlrectory. A comprehensiva listing ot products and services related to !he farm NJP equipment industry, and !he companies having these products and services available. - 112: 140: 1Pct4hll . . . . . . QQ. ._ tDUAJ Company Mailing Addrasses for ali companies listed In the Master Product Directory. AooWolt -,., 4--. , . . _ _ _ . , _ 01oo1o-..._,..,..,... Brand Name, Dlrectory: Know the brand name of a product and want to locate the manufacturar? The Brand Names Directory lists !hose brand names that dlffer from the company name. ""'_ ,- .... - - . ¡ RJ,""'-,,._. JOflftWloeu,11..., ......... _11 _ Fom,..,... _______ Wllll - • 1'llllfflla IUIIP6 4'1-11111. 151: ....--,....,,.,...,.,,1y ....,.__., .,.,_ Farm Equlpmant Dlstrlbutor Dlrectory: A listing of wholesalers and manufacturers' agents serving the farm equipment industry throughout the United States and Ganada. INTBntc aat ■■■ OORP.. azt, 01Ma al ~ Clty, llo.j. lid.. °"'1ond ,.,._ ICI 1121& 11 - .--~_,.-"-,. _., ___ ......,_ e: ,u ru f 158: 160: ~,r,.. • ------~-o-----..~-----.-....... ____ lot .. - E~rter-lmporter Dlrectory: A listing of firms that of er exporting and/or importing services for farm equipment suppllers. to, - lo lllo ,........ ,...,,.., flnanoae. fHtlufectunng Md ....., ,,..,..... ltt : lpllon Pllca ID ~•1111 --.uone,.,-•~• --••1c--~~--,,1, two - - - ~ .. _._.., ... pai,..e;a 1o II lndax to Feature Artlcles In lmplement & Tractor In 1984 categorized by general subject and crossreferenced. lsllu ,.._ --134, two U& - --w. ... ___ lillglO _ _ _ ... ,..,.--.. 11111--, ...... «.,_,., ,., °'--•--··· °"""' ...._.,._,... __ __....___ _____ 1IIMI nr r ,..., t 1;:aun ..,._ ..... lil,glt _ _ _ . , _ , _ _ 161: lndex to Advertlsers. ....._...,,.., 1 V ll(;opyright HB5 by INTERTEC PIJBllSHING CORP. Alt rigntt r9Nl\'«I Thlt publlcation la lndexed In kl & Howet1'1 Farrn & Gwóen lnde.t. Sa::ond CIUI P01taee p¡td et Shawrw "'111$k>n, KS 116201 P'Oltmute,: P.ttum FDt'm 3671 to l ~ t & Trector, Box 12854, Overtand P•rk, KS 66212 ' • lloc:lo...._ ......, ....... ~ Cloii,. -C:..IZl:Q,_ .. _ _ ., '2.00,-_.,_lllllldal01!yio . . .°"'"'9 . . . . ... . ., ._ - . . ti 11,t,_ " "_' ••l!l'!lloli-• _._,.,._ .... ua ..¼Z �• ' ( • ' • l '• ' • • ' 1' • • .',. • ',,. \ t' ' 17. ,, Vot 18 · .No.,1 ' ' '' ' .~" t'.• ~1-· .. 1' ., 1 . . �r MEXICO HOLSTElN EDITOR lng. Ludw~ Johannwn [: EDITOR ASISTINTI t,1,VZ G1U1d1lupe Vtrdu,o GtJ, PORTADA: Los triunfado· res de Ouerétaro, provenien• tes de los dos de las ganaderías de gran tradición y abolengo: Sucesores de Bienes de Angel Usabiaga y Rancho San Pedro y San José. JEP'I DE RIDACCION Llonarcto Mat1frtrN Afu1yo DIHIIO V ~RODUCCION JoNI GPt,. Ou1rte Qómez Alf,.Oo i~IVl,U N4,1 AltJ1ndto Dffchamc,s S ' t --·-·-·· COM,OIICION ILIICTRDNICA lr■ i, G1rc,1 aa,.,,n JON Antonio o,_., v indice QIIU,O IDITOIIIAL AIIO DOS MIL, S.A. Pág. 14 DIRICCION caNIRAL ln9. JIJ.ln Feo. Gondl.: lrtl90 SUMIIRICTOII GINIIIAL lng. Edu...do dt ,. Pirra E EJECUTIVOS 01 CUENTAS Merlo Mont1i\ez G1brteta CarrlNo Totcano lng. t..udwtg Johtnn•n lng. Jorte Cort• Gondlez lng. Lui, Esquer Gonziilez JE,ES OE OE,ARTAMENTOS Leonardo Martfnez A9U1yo, Re<t1ccl6n 6 Directorio/ Noti•Holstein Mul1no Angulo Tostado, Circu11ctbn 7 Editorial: Crecer y fortalecerwe ASISTENTES 8 Un cuarto de siglo Ewrardo T . 1-itrn,nd~ Admlnl1tr«:l6n 1 Mluro Arroyo Gonúfet, Fotografía Rtne Arroyo O,, SuscrlPCIOl"lfi 14 XXV Asamblea General Ordinaria José Gpe, OUlrtt G6mez, OIMfto lt1ís Gucle Gtldn, Comp. El4c:tr, 30 La trad1c,onal Feria de Ouerétaro JOH Antonio G1sp,r V ., Comp. Elktr. 40 l'lesultados de Ouerétaro 44 Importancia de los mine rales en la vaca lechera 50 L1mitantes y pe,sper.tivas de la transferencia de embriones en la indu,tria lechera 11) 55 Ronda de calificación por tipo, octubre de 1984 Que .. ,... •tada y • ...,.,.. por lf Qn,,o 57 Subasta de Estrellas Navide~as l•torNI AAo D01 ..... I.A.., , .......... JO, Col. N•Potea. f>IIO M. . lco 1 D.P', 58 En limpieza y desinfección : todo o nada 80 Producción de , acas a 2 y 3 ordenos 82 Vacas de 50 mil a 59,999 kilos de 1.-che 13 Estas anciana, s, dan leche 84 Eficiencia en el salón de ordeña mecánica Gl.lllt•rmo S.ldur Ma,in , Clrcu11c16n 1 Geo191n1 Segura M._ Clrculaclón J, Udla TreJo L.bH,:, Dfrecclón tita H ,.,,.. fl la Asoclacl6n dt Crla40N1 Hottteln-#rtesMin •• M•xlco, PU ..1Mei6n APertado ZH, Ttl, , .. , .... C.P. JMOO, QH,.taro. Q,o . t Tot., SU-HU, St ifflPr1tne tn IU•H7, Ul•n1. ••twNJ 4"11,. AG IIOS,.ITUIS NI AIIIL 1. AnterM lt, lrt1Ntap1. El Gftlate ldltorlal A•o D01 MM tambMn , . . . . AQRO.IINTI• SIS, Cl:IU, IINTUII ,iro•ctkA, s1,e.. T[S15 AIIICOLA, MI MASCOTA, llX• '"ESION, ••moti&, •• CCHIINIOa, · - ""· IIIYlriot Cft eMPftlll 1 , . . . . . , •• A. . rn,, ..... ldl NIMfll. 1ttewra1111 P6g. 30 �• EDITORIAL, ADVERTISEMENT, SUBSCR1~TION ANO CIIICULATI0N 0FFICES: Wharfedale Road. lpswich /Pl 4LG. Te/ephone: IPSWICH 104 73) 43011 5 linos. IUIICRIPTION RATE: lnland f7.5011 veer) Overseas US $40.00 11 yeor) FARMING I F p,g producen want to scc substantial advcrtising on their TV scree111 - to compete with Danish bacon or even turkey - then they are gou,g to have to put thcir hands ,n thcir pockets. Th,s is one of the points to emerge from the report of lhe lndependent Meat Promotion lleview Tearn, which is now ou.t for industry consulLation (see page 25). lf acccpted, it wiJJ result in a major shake-up for lhc Meat and Liveatock Comm1ssion; the Meat Promotion Executive will disappear, being absorbed into MLC's operations at Bletchley. ' Any idea of a separate promotion body for pi¡meat has been thrown firmly out of lhe window and 'theme' or 'speciea' advertisíng wiJJ have to be paid for as a 'bolt-on' extra which wiU no/ be matched by slaughterers. The repon suggcsu lhat the money from lhe existing levy should be used to bolstu MLC's trlditional work and mount a campaign to brush-up lhe image of meat in general. More effon should be put into re,carch and developmcnt, con' sumer education and nutritional information and PR. With mounting criticism of meat-eating, from both heallh and welfare groups, fcw people would argue wilh lhe need to safeguard mcat's image. But whelher it needs f.5 million of MPE's current budget is open to qucstion. MPE already spends f.350,000 on consumer information and f.200,000 on ' diet and hcalth work. And sincc lhe pig industry already providcs ha:f (f.3.3 million) of MPE's budget, it may feel lhat thc aJready-subsidiscd ~f and aheep boys would be getting • an cxcessively good dcal out o( any generic image-building campaign for meat. Pig produccrs have always been staunch supporters of meat promotion. In the past thcy supported lcvy increues specifically for that purposc, But to raise lhe equivalcnt of the f.2 million at prescnt spcnt on dircct advcrtisin¡ would mean increasing lhe pig levy by a furthcr l 5p o( 20p per head. 7 To e~x-pec=:-t""'produi:ers to do lhiJ while sÜbeiclising imasebuilding for bccf and sheep would be uking a lot, particwarly while they are carrying the additional burden of lhc 30p per hcad Aujeszky's cradícation schcme paymem, But to fail to do so could put lhc industry at a disadvantqe compared wilh its competitors. · · Producers would have lhe right to decide how any extra money would be spcnt but would, in fact, have less control ovcr lhe lcvy alrcady going into the MLC colfcn. However, lhe clauae which currcntly prcvcnts co-operation wilh individual rctailcrs would be droppcd. which could leave the way open for additionaJ funds at point-of-sale. Pig produccrs havc probably funded more buic devclopment work Iban both lhc other species put togcthcr and have made huge improvcments in pigmea! quality. They now want to see somclhing up front for lhcir money. The 64,000 doUar queation is will lhc new-look MLC be able to increasc pigmeat salea? For lhe answcr to lhat, wc shail just have to wait and scc. In lhc meantime, organisations likc Danish Slaushterhouses, Ess-Food and Bemard Matlhewa are putting more and more money direc:tly into aboYC-the-line promotion. That is certainly food for thought ~ IN THIS ISSUE Comment 'Muck and money loolcing ahead A. pig-keeper' s diary ~EC repon , 'Will pigmeat sink under beef surp;us r· lseeit: Creching is coming g Chat our views t N._ PE to go in Commission ~ shake-up? Masters of their destiny 1 + mil/ion look at lean meat - Vol 32 no 12 December, 1984 17 23 26 34 38 98 111 25 28 40 Houalng Supplement Straw v slurry Has the crate had it's dayl Fa~e-lift to, floors New buildings - choosing and using New buildings - a taxing problem Pathways to safety Stockman undervalued Give priority to consumer Brand New Valuable info hung up In abattoirs No - ' b l l t y _, be accepttld by U,t8[1¡ OF lt-'E AlJDtT lJflEAU ')f CIA( .'i.ATIONS e 43 49 63 Dutch imports up 26 per cent Newsdesk F11m1StGriN Pigs in place of cereal 20 71 Technloal 8eet beat costs 73 ¡ Growmg pains for NAC pig unit 83 1 Mini byte at computers 1 Fat facts 93 95 96 107 32 89 110 115 M-"etmo Market monitor lleeN,cti Halothane sensitivity and peñormance Pt0 FAIIMINO fo, the opini_ .._ Farrning Press Lid 1984 109 112 by coot1'tlluton. 91 118 �20 RANGELANDS Pubhshed b1monthly-Februery, Apn/, June, Aogust. Octobor, Oeco,,,t,or Copyr,ght 1915bylhe5oeaolvforRor,gtMonmenl lllnlOi"!IEcllor PETER V JAC~SON Uf 2760 West Fifth A.ve Oenver, Co4o 80204 T_ _, GARY FRASIER 780 West Cool Or Tucaon.AZ. 85 704 ,....,...,.lcllor TABLE OF CONTENTS: Vol. 71 No. 11 Februa!l 1985 FEATURE ARTICLES: 3 5 Lee E. Hughes William S. Platts and Rodger Loren Ne/son William S. Platts and Rodger Loren Ne/son 7 Steven W. Cussins 10 Maurice R. Gebhardt, L. Afien Tore/1, James A. Young, and Raymond A. Evans 12 W.E. Emmerich 14 Me/ George, Jim Clawson, John Menke, and James Barto/ome Car/ton /;1. Herbel 17 PAT SMITH 2760 We,t Flfth A'te Den11er Colo 80204 EdlloNI Bo«<I 1112-1114 BARBARA LEMONT. Gatnesville, FIi LARRY A MILLER, Prair;e City, Ore. DENNIS PHILLIPPI, 8ozeman, Mont ENRIOU( J. SANCHEZ, Chihuahua. Chih 1113-1915 JERRY R. COX. Tucson, Ariz. DANIEL G. FREED, Sel! We C,ty, Ulah LAWRENCE G KLINE, Denver, Colo. WfLLIAM E. SAUBLE, Maxwell, New Mex. INDIVIDUAL SUBSCRIPTION is by member- 1 sh1p in fhe Soc1ety for A■ngo Management · LIBRAR> or olher INSTITUTIONAL SUB· SCRIPTIONS. on a cafendar year b1s11, are $30 00 in the United States, $40.00 In atl orher coun1r1es Pa)'mentt from outside the United Statas should be remitt..:, in US dofl11rs by in1ernahonal money order o, draft on I New York banK 1 BUSINESS CORRESPONOEIIICE, concerning subscriptioos, advert,sing back iaaues, 1nd ,... lated rnat1er1. should be addresaed to the Man-- ag1'1g Ed110f 2760 West Fifth Ave, Denver, Colo 8020< EDITORiAL CORAESPONOENCE, conc:e,ning manuscnpts or other edIt8d m1ttet1, 1hou1<1 be addressed to the Technk:a,¡ Editor. 780 Wast Coo!. Tucson, Anzona 85704 RANGELANDS (ISSN-01i0--0528) i1 publithed 1 s , limes yearly for $30 00 per year by the Soc1e1y to, R■ nge M1nagemen1. 2780 WNt Fifth " Den,er, Colo. 80204. $ECOND CLASS POST AGE Pltd lt Dtnww, Colo. ITll4'fER: llolun, enan loumal Id~ETURN POSTAGE GUARANTEED-lo Soc,ety fdr R■nge MlnaQemllll, 2760 Wesl Fifth Ave, Denver, Ceno. 80204. Control of Big Sagebrush by Aerial Applicarion of 2,4-0 Foam Marking Systems fOf R1ngeland Sprayers Tebuthiuron-E nvironmental Concerns Annual Grassland Forage Productivity R. Stevens, K.R. Jorgensen, E.O, McArthur, and /.N. Davis 22 Vegetation Changes 0n Arid Rangelands of the Southwest 'lmmigrant' Forage Kochia D. W. McKenzie and W. F. Currier/oAnna A. Halmans Haro/d T. Wiedemann, Dan W. McKenzie, and Ted V. Russe/1 24 low-cost Diagonal Fence Strainer 1114-N MURRAY l. ANDERSCN, Edmonton, Albena WAYNE T HAMIL TON, College StaUon, Texas JAMES l KRAMER, Bitmarck, N - Dlkoll MARIL IN J SAMUEL, Cheyenne, Wyoming 19 Yes, There Is Grass aher Overgrazing Streamside and Upland Vegetation Use by Cattle Will the Riparian Pasture Build Good Streamsl 27 28 Whoal to Sodbusringl Disk-Chain for Seedbed Preparation T.E. Bedel/ 30 31 Results of Control of Prairie Dogs The Extension Process and How to Use 1t Patricia N. Spreitzer John M. Fowler and Jeff Witte 33 35 Transitory Range: a New Frontier Oil and Gas Activity on Ranch Operations and Rangelands Cien P. Sne/1 INTEREST AREAS: 38 40 42 43 45 46 47 48 legislative log Current literature Cal! fo, Papers SRM Publication Policy Members President's Notes ElCecutive Vice-President's Report Employment COVER: The irrepressible prairie dog. S.ee as!t,()Ciated uticle en page 30. �índice 21 Vol. 3• No. 1• Enero• 1985 3 Editorial: iDónde está la congruencia> 4 Mercados: Pese a todo, feliz año 6 Sanidad: Tres millones de pesos anuales cuesta la coccidiosis &•n11e&I& 10 Escena nacional: Fortaleza ante cualquier maniobra "auícola .. .. _......... _ ---··~••·.............. _,.,~----- 12 Industria: Buena p1gmentac1ón, buena comercialización , 14 Manejo; Manejo para prevenir enfermedades 20 Nutncibn: La met1onína y la reducción de costos ...... --- 27 Productos nutv01: Comedero colgante de tolva/ Cocciaiostato coccidicida/ Malacate avícola/ Vacuna contra reovirus aviar 28 Nutricí6n: Harina de canela en aves 33 Entrevista: En Serva . un paso adelante 38 Impuestos: Adiciones a las leyes fiscales 42 Nutrición: Harina de mosca en raciones para aves 46 Actos próximos: Aneca en Guadala1ara/ Desarrollo comunitario/ Congreso latinoamericano/ Asociación Americana de Patólogos aviares/ Seminario sobre reformas fiscales PORTADA: El uso de aisladoras totalmente herméticas permite realizar adecuadamente las pruebas de desafio en aves. '"'i Ji;., 0- '~º Gonz..., 11\otO EchlOI' · G«-• dll ~ ,.,,_ -'11' Lu,1 EIQ\MI' °"""' ......... /"edktOr91 G°"d;,, lfl'1 4r, lu,W., Joh,IMMfl M Jod Ouwtt GO-t Alfrtoo Al~lfll N.,, Ale¡end,o O.sc~n199 S J Mar.o Montaftel M M V Z. M1 ditl Púa• Qu,141 kttran Com,.Geic>On Ekc'lróniA lng 4¡, Ec:wtóoda II P1ru E ~ Áif Jorgl A ConN wnl1i.1 li4 V l GY.da~ V.,dll90 G1z M V~ J\IMI M.,.uet B1i1i1.n FM1 fflt R11,!f Clfflpal lf11S G•c11 Galdn ......... Meuro Alro,yo Gondltz IIITU11 AVICOU- Up,,marere-11• ,-,ona~ .... ..,. . ". nwa~ <ltl nicul!Of s . ~ ~ ~•6m,1,~f.,,!OI'". ~ "91ef•l"III'-~ lltJncanlNyd"'r~-- fflUlnOl.tf'IMIIUCIO,,...Cf•· ~ li."C:....-IOl~ubioi;:oJ. 1,1n.,.-s,o.o.t, y c:anll'Oa ót lf'IWAtgK,On 1 ~ f\KOONi.., CGtnO•t,..,,.ros 1..11 tUICl"IC)Ct(ln Pag. 12 i,.: 112 ,.,.,,.,_,OS! ,;uHI• t3.2000DnwutaNII. !Al artl'~f9'0 fJSOOdólel" USAJ (tte,e"l)l«t1,..11 t2t000• ,1 o SJ CIOdOl.11,.. , E,e,r,platet W,udDI • MCIOOD Au:Yll.S.C0"110co,1~c,,0115-¡iuou. O•N. po, I• eo,,-,._ con ohc:111 Na. 21212• ....-..n1e No 081 70, 1681. d9 l.ct\, 7deabul de 19-82 COf,.,., >1'9hgUftdlCiaw R.._,.DQC ...... 0lJOIIJ".C.Ntllritc.1CH22t31tt01.011clflatEcfftotiMN.Ad,t,,,.. y de Publlc:lclad lndiariapolis ,O - Q311OMtiico. 0 F T. . S2J-99l2 C"c1,1l1ción S23 4316. P1,1bl,e,. ~2J Xl'l7 R.ó,cc:,o,vwJ.ono. Oirk06ft É ,o,, G,l'\t'1d J-o! GRUPO IDfTOfhAL A~O 001 WL S A RN,o. E,v~ Ne,._ Red,cc:,o,, ·-- lno '-l• Hetm,1, B,u~. loc:IIC>Oll Joat S4nchtt Locuc,011 Ed,...,do ele II Pwra E t.1.,,.,_, Ag1M1yo Radacc:,on lfOO lov1i1 Pide, Admitl11,1t.aodf, ·lit>eno l .tP!il 01v..-,. C1rc1,1lac:1(11'1 Ou•1t Gom..i:. Preduc.e!On OcMAo At.-.,.,. ~ Joh,ntl-, M MIi def Pw Quin Ja1M•o..,~ -ai'do Pag. 14 J lillrio Mon1,Mr M ...,'11 JDJ.- A tvtn ~ Gu--...pe \o'ffll'-4j0 Gu1lll!'l'.-..i Juan Manu. 8 ~ Fkn9 ~ Mo,,o Oon,tt.t -5""o,pc,onrJ IM._mo hic.at M IClfeultción G , ~ w.,..,.,o.st,IOUc:'6" V119,•-=• CotoN 1! /Cofflpu!tlCJOn ~ C.., C~s.· Coórll\lH r..or.,n1 s.,...,, MUCl&/Cll'cutac,6,, J Lldol g 1,., Lópe¡ ·o..eao,, f.MDr111A"°O.IMP"llh,oCe1M,---.,,,.,....._AGAQ.Slf'ITI:S$,C'EBU.SINTESJSPORartA,s.NTEStS MIMA$COTA.~OHOl.$TEIN1U ....,..... ~SINTEstSGAH.AOE.RArAvw:K>NAGRI Eo..,..,_..bola,.,.._......,,._,.,._...,..,..__,mRfCFOIIOOEatlADOAESOECEBU 'lf """'°'"eiont de'"'°''ª •" ,,..,CNrJttcn,a y ~ y prodl,,ce NIN,..,_,_ el IWDV'W'lrl rad,al AGRO-SlrtTtStS 11:J. lt1non,r .U. o. - 1.A. ,....._ 11 ...- -... M ......,_ ,_Ma. Pag. 25 �Píe. e Pág. 13 indice Pág. 38 VOL. 4 • No. 1 • Enero• 1985 6 Editorial: Madurez de los productores 8 Sanidad: Au¡eszky, mortalidad de lechones casi total 13 Genética: Inseminación artificial en porcinos 20 Nutricibn: La anemia ferropriva en lechones 28 Mercados: Mercado anormal 30 Adminimacibn: ICómo pagar el trabajo? 33 Sanidad: Cólera porcino (11) 38 Entrevista: En el Noreste se espera un pronto repunte del cerdo 44 Porcinotas: El mercado de la carne de cerdo en Japón/ La im• portanc,a del diseño de las instalaciones/ Abaratarán el precio de la carne. OdetOf: hl9 Ju•n fe.o Gonúlet lfvgo PORTADA: El mercado del cerdo astá suJeto actualmente a grandes presiones y es ahora cuando la industria debe mostrar su madurez. OIIIOl'o: aeponMOtlA. .ctor•: JoH Du•rte G6ffl.N Attredo Alvartl f+lr1 ....,.ndro o..ct\l~ S Conpoefció1t l.a.11. lng.. ArJr Eduardo da la f'1rr.1 E lng A9r Ludw,g Johannsen lng A.gr Jotge Con" Gorvé1~1 Edttor / 0 . - da Producto: J Mll'IO Morit.,_ lng ,..,,, L1111 Eaquer Gonnlu Edáor Atilt9111e: M V l J ~ Man.-f &ultol flotts M V.z. M1 del PIiar OuHtz Beltrán M V l G11adaluP4t V•rdugo Gu J. AntorolO G__, Y Sol"III RIQ& 811'\o.4 MIi Ei,geni1 Sot1ano Est.11!1n1e Mauro Atr(ltlO Gondlal lrltl G1rcl1 G1N't,, F0109taflr. "''°" y.,, .. ,,. SINTEltl PORCll'ri!A- lajlOINl'I ,..,.. NOONI enkicada I w,ttacar ... ~KS9dn dlll ~ultof S. et'lvil cada mft 1 6 m,I p(>"(.tCUUI°" m«l--.01 W,9flf ICOl"tcl'l191N frt,,,untn buodi)r• dit ,n¡,¡¡nlOI. ~ dll ~ l~pubtlcul y uiniwr..-..,c....ua1 d9 lftYelCl\jK.ontan1<1n1;;~!et:;.tl<flOe•u~w UI .u,c:;r~ ll'lu&. (12 ~os:cueSTi 1,J 2\X· ,JI) (Al ..u-,,,-o ta.Q0dó'8T• Us.AJ {El llflfflPI• Clo!Nla U90 00yal ..1'8lfl,..-o U OOdolaf~I E¡ftm;,l11es 1•r"1Nk·S • "400 00 Au1011udocomoC'01'1H,11;,t1-.M!'IC.aCN5r.tunda 0!$e o~•• 0.ritt:,ión 0.-W-ai!él~ GOfllo.'kJoNo. 21212,eap-.eN•No otl 1011111, cteftcfMI 17• mr,oa 1982 eo,,""°'<dt'm,-da...,_.. 0.N. R..-,c,OQC NUffl 0l10H2. Ca,ecterialt.:o, UIU.1~1- ~ ldairiM, rdt ~ : 111CM~• 70 · 03110Mé11co. iH Telt 523 991 2 Cnul;•r,or• 523 4316 ºubhc:1d.ld 523 3001 Rldai:t•on S,CJ 0710. O,,ecc:oor, "''""""°' ......,.ttwel lng. -- OIIUPO lDfTORIAL ARO DOS MIL, S A E~deCutn&u; Julft ko. GondlM lftlfD Gab1tel1 Cltf'11Ku Totear.o Mao0Mon1Wt Ll.dw,g Jonannsen ..... ,c........ Jortf Con:n Goo,.,.l&J: Ma. dsl P•Jar Oull:u S4Htr.tn lng. AQr Ed41•uo da 11 ,._,., l. Ju.,, Manuel J. . . .,_., .. 1..ee1nardo t.a.'tl,., AoU1JfQ. ~ e---- Tw ~ M d Jotf ~ o--t• G6Mlz. ~ , Dlleftli B,,, _ ~lvots GwÑIIUpa \otc'dwgo Gu. Ar..to· Lwi6.• ~ll!Nm , . . 0-,.. C ~ ~ loi:t;t ~ióft H«mila B&tr~ Locución JOllt86n.:ttei.Locucl6r. M--.i,o ArrO'fO Gonu•. Fa\08fll1.a fi.,,,. Afrc,yo G, \l'MIV'.S dt S~,91:,w,r,; Gwti.tmo ~..- M.-il'I CM,;."'•c,&:, A.le1.,,~o Oe¡ctwnos f °'5,t,ño AlfrMJ ¡Ui,1rira l't. O...,._, l•a:1 G,1r;..,. fj¡¡t-.,,;.n :::orrJ,O-.IOÓft éltelror,1(.8 _.,.., Coror--4 8u11d.l. Coqi.,,.ció,. 2,,~11:.. O..trd>uclón (;,,c,,a,"l() Gtof'tlm• SeLNr• M .. Cll'eullC1Óll J. Lid.a Tra•'J LbpM_ 011"Kc,ón lldw•O.-UO Gof .;:~I :C.,-,J ,1, Cwr•N.b llG,,..ldllMlfAAeO..Mtlp,')duattll,...._fl'IIMUl•AGRO-&NT'ISSS.CHU.SIHlE~ISPORCtHA.~C!SAVICCXA,~1M.A$t;t; •¡; .• (:Ot,;• ._fba'(.'Qt$, ~"""'~ ~SUITUIS GANAOIAAyA'l1AQONAGMCOlA. ldilt . . . . . J:ID!«i,-, ~ - y ¡,r-:..&flCI, enu• t1mr:· D!RECTOillO i'~ Cfflt...'.)():b'.5 CE_ $U. PrgporttJf',\UTV".CIO! dtt IINclril.,,, n• t ,.. y ~ ptQtrtma rlCtia& 4GR0-51NTfS!S ar Am~. caft........,, ,,__ .,• ..,.,_ e ,-.--°"'•u.-i...., s ·, • - - �• 23 90JL SCIUCI 80CJit:TY O, ,OlliRlf \ JOUI.NAL 1188N 0381-IINJ Buai;'INI &nd Editor .,.1 Otti<w 11 67i South ~ Hd., Me&J;aim, WI 5Jil1 Soil Scie 11ce Society o/ Ame rica JOURNAL Ed1ton.a1 boord, SSSA Jf'IH/li J. MORTVIDT, rdi.l#-ua-c'i1tf A•oc&41t Editor, ~. E AUl!ATS J W. BAt,'l.lU J. M EtlGKAN G. S. CAMPBIU. ./ W C, R> O. R CHtU!-,"'l"DI~ r N. rox J W lloRAN J M. Út'XIL"l'r H \' EcK W. M. EDWARDII 8 G. f.wa D. S. FANNINC T. E. l'E,rruN R. F. FIS>WI O. P. l ' l u O D. l'RmoN H. R. G.w,- R E. GUBN W D GuBNZJ RK'HARD C. D. E. Mlwtll G. A. NiELSl:.h O. L Nort!Ciit G. A O'CoNNOR R. F. POWER!l G. W. RAHllAU. L. s.".-"t-1NS\ L L. SKIDWOK! ú. L. irJJU<.S L. R. STOhl! J, W. S1\ICKI K K T.\NJI VOL. 49 Ja•uary-Ft/m«,r¡• 1985 No. 1 CONT[NTS Pqe e. SSSA Pl!BLJ('ATION POLJCY (reviS<d 29 November 1984) .. R L. T,Ult R. M. Wu- Application of the Po1ential Concept to Soil Wa1er &¡uilibnum and Transpon .. .. . .. . . . .. . .. . .. . . . .. . . . ................... A. T. Corry and A. Klut, ·••it.., .. . . . . .... . o( · - ~ J O. G. Wl!rffw. E. H. WHm D A. 'IIIHrTNEY A. G. Wou.uw R. J. Z..0.KI L W. 1.aLAzNy DnüUU. lftGIWll'"I Nltor Oivlsiooi S-l--8oil Pllrsia Evaluaiion of Closed-Fonn AnalytJcal Modcls to Calcula le Conductivity 1n a Fine Sand . . . . . . . ............... Daniel B Stepl,,,u and R R,hf,ldt Mca,urcment of So11 Wa1er Con1en1 us,n, T,mc-domain Rcllcctromcll}' (TDR): A Field Evaluation......... . . .. . .. . .. ... G. C. Topp and J. L. Dav,s Gas Displaccment and Agrcptc Stability of Soils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . .... W D. Kmrp,,, RI/JJl!/1 Rosniau. and ShrldOII Nrlson ScnsitiYltr AnalySls Applicó 10 Unsa1uratcd Flow Modcling of a Rctoned Oil Shalc Pil< ..................... .Mark D. Fresh/ey, A. E. Rmenau,r, G. W G,e A Cl<ncralizcd Solution 10 lnfiltra1ion ..................................... . ...................... .. A. W, Womck, D. O lomen, and S. R. Ya1,s Effcct of C.ation Exchaoge on Calculated Hydrodynamic Dispen,on Codfic,ents ..........' .......................... M. J. L. Rohi• and D. E. Elrick A Simple Mcthod 10 Evalwuc Da1ly Pos,uve So11 Hcar Flux . . . . ...... , ..... . . . . . . . . . . . . M A. Har,s, J. &n-Ashn, A. D. Mauhias, and A. W. Wamck Statistical Rclationsh1p Be1wccn Apparcn1 Diclttric Constan¡ and Water Con1ent 1n Porou, Media..... . . . . . M. AruouJt. L W. De Back,r, a,u/ M. Dec/ercq Effcct of Tcmpcra1u,...Dcpcnden1 Hydraulic Propenics on Soil Water Movemcnl J. W. Hopma,u and J. 11. Dan, Tensilc S1rcng1h of Unsa1ura1cd So11s. . . . . . . . . .. I'. A. Snyder and R. D. Mi/Jer Wa1er RelauonsofS.lur>tcd Bentonitc: Somc Effccts ofTempcra1urc and Solution Salt Conccntration D. E. Sm,Je,, C. J. Barn,s, and W. R. Gardner K,.•~• DMaioa S-2-Soil 12 19 25 28 J4 39 4S 51 SI 66 Clleaiolrr Extraction of Rldios1ron11um COl)l'C<ipita1cd w11h Calcium Camonale in Soil .. . .. . .. .. .. . .. . . ............................ , .. .. B. P. Spa/dmg S11n1lic1nce of !ron Oxides and Calcium Carbonaie Pan1clc Size in Phosphalc Sorption by Calc:arcous Soils ........ J. Ryun, D. C'umn, aNJ M. A. C'h,ema Dctennination of Total Potassium. Sodium. Calcium, and MqncS1um in Plant Matcrials by IOQ Chromatoaraphy ........ N. T. Basta and M. A. Tahataba, Phoophalt Sorpcion by Sorne Alfisols of Grcece as Dcscribcd br ComlllOllly Uscd IIOlllerms .. ,,., ... . N. A. Polyzopoulo,, V. Z. Krram,das, a,td H,J,. Kiosse Dctennination of El\changeable Bases in Soils by Ion Chromal"IJ'lphy ...... . .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. . . . , .......... ,N T Basta a•d M A TabaJaba1 69 74 76 81 84 DIYisioa S.}-SIII Mlef1•i•l6cr HII llioct,, lstry 1ee.-uomc1as 8oil ....... looiolyo14aor1ca E. C. A. RuNOa, Tna, .UM Slotion.Tl(, Joo,, , - . , ,.., u.a....,., .,...._ ._ t:::, ~ Un'-IIJ, A-, IA, "'""""''""'' ,,.,,.., D. R. NIIUIN, UnÍ\lfflity oí Cdifomt1-D1vil. pa.t Acctylcne Decompoeition in Soils ...... Richard E. Terry and John M Duxbury Comporisoa of f'ICld Oenitrilication Ratt'1 Dcterm,ncd b) Acctylcnc-Bascd Soil Co,und Nitroeen-15 Methods... . ........... . . . . . ... , .... TlmOlhy B. f'orlnn. Alan J. S,:rs1one, and Jame, M Tiea¡, Temporal Rt'1ponsc alSoil Denitrific111on Ratcs 10 Rainfall and lniption .... . . . . . . . . . . . . . . Ala• J. S,xst=, Tmtl1fhy B. Parkin. ••d James M. Ttt'<Í)e F1e1on Rclarcd to Ula Hydrolysis in 5oils. . . . . .. .. .. . . .. . .. . . .. . .. . .. . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . C. M. Reynolds, D. C. Wolf, and J. ,l. Armbrumr MOfl)holoeieal. Pb)'li<:al and Chemieal Propenícs of Major Soils from Calagua in Nonhwes1em Uruguay ......... , . .. . .. .. . .. .. . .. . . .. .. . . ........ .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M. A. L,¡go.ló{J<'z. Jua• P. C'arnell,, and G. Act-.-edo Electroa Spin Rcsonana, lnvcst,¡ation of ~11) Complexa11on by Soil Fulvic Aad , .........•... N,co/a &nni, f)Q.,d F. Boc1Qn, ard Gar,,,on Spo!tto Elcctron Spin Resonancc lnvcst1ption ofC~II) Compltiation by fJlvic Ac,d Euractcd from Scwaa, Sludfe ..... , .. .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nico/a Setvti, Anui F B,x1ú1, a11a' Garruon Sposuo Fn<1ionation of~norganic and Orpnic Phospllpn,, in V1rgin and Culh•atcd Soils .. . .. .. . .. .. .. . .. .. . . .. . . . , , .. A. N Sharp/ey alld S J. Srn11h 90 94 99 104 108 114 119 127 �Soil Science Society o/ America JOURNAL VOL 49 ,. January-Ftbruary /985 No. 1 CONTENTS (caada•I) DIYlaloa S+-SolJ Ferdllly u,I Plut Nllrltlol ~ - ~ l U ~ . ~ - :"~ ~~~~-~~~! ~~~ .(~-~~~ ';n;,;;¡¡, Fertilizer Nitrose,i and Residual N11r11e-Nitroeen Elfccu on lmpred Com Yield A. B. OIWII. R. L Ma1haon and D. M. Nnmü4 Spline RetpODse FunC!iont for Ditect and Carry-over EJl'ecu lnvolvina A Sinale Nutrient .......... , , ... , ......... .. Mario A. JawrtfMi IUld QMiriM l'aru Soil pH lltdl,nn¡ ReYJSited . , ................ F. R. Ma,doff Olld /t. J. Banku Uptw ofNitroeen-lS By Colton Undcr Salt Slresl......................... . .. . .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. ............. M PruaraJd, Olld T. C. Tlld,, Soybean Shoot and Root Growth and Pboopllorus Concenll'ltion u Aftioclocl by Photphorus Placoment.., ......... , ....... C. M. ~ Olld S. A. &mlt, DIYllloe s-s-s.a G e . . . . , ~ . . . e, :e ti IUuvw Venus lnherired Clays in a CryoboraJf of !he Boulder Ba•bo!idl, Montana.. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . P. A. McDani,/ and G. A. Nil/w, Sbrink-Swell Polclltial of Montmorillonitic Soda in Udic Moiaure Rcaima ..... .. . . . . . . . . • . . • . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . .A. D. Kma1haniuú ond B. F. H.i, ae.ia oí Cambie 111d AIJiJljc Horizont in Two Nortbem Utab Aridieoh. , .. , . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . . . . , . , ......... . R. J. SmalwudGlldA. JI. s.tlwrl Soil-8oprolite Pro6Jes Derived &om MaAc Rocb in the Nortll Clroliaa Piedmoat l. Cbemical, MorpboloSicaJ, and MiomJosicaJ Cbll'IClerillia IDd TIIIWormaliont .............. T. J. Rict, •Jr,. S. W. Bwol, 4"' S l. Jl'arl Soil-&prolite Pro6Jes Derived from Mafic: Rocks in the Nonla Caroliaa Piadmaat n. Aaoc:iation of F~ !ron Oxidea witb Soils IDd Oays ................. . " .. " .... ' .. " .. . .. .. .. .. . T. J. Ria, Jr., s. B. w~ """s. W, Bwol Dl'rioloe S+-Soll UIII Wller "f•v1 m1 11 ...111 r 1111° d Eftecl of Rain<lrop lmpect Encqy and Water Snliaity on lnfilll'ltion Rntes of Sodic Soils ............................. M. Agam, J. Morrn, ONI l. S,,,,inbffr Eh of Water Quality and Drrina on Soil Cnilt Properties ................. . .. . . .. .. . . .. . .. .. . . . .. .M. Bni-Hwr, l. Shainbffr, R. Ktrni, ond M. Gt,J Eftecl of Dillurbed Soil Thickneu on Soil Water Use and Mo~ment Under Pt,. to11iaJ Gtua.. .. .. .. . .. ...... S. D. Altrn/1, S. J. Smit/t, ond J. F. ,._ Elett of Slope and Rainfall lntenJity on Eroeion &om Sodium Dispencd, Compected Eartli Microcatchments ........ .S/nn, R. E~r aNI G°""" R. Drln ne Elrect oí Furrow lrription Erooion on Crop Productivity ....... , ..... , .. , ............................ D. L Caner, R. D. Berg, IUld l. J. So ..... AD Electtonic Diocriminator lo Eliminate !he Problem of Horizontal RaiDdrop Dnft .. . .. .. . .. .. .. .. . ..C. l Ganrzer, E. E. Albms. a,u/ W. H. BntlVlt Ekl of i'r<plant Wbeel Trallic on Soil Compecti011, Water Use, and Growt.h of Spnnc Wheal. ' ' . ' ' ' ' '' . ' ' W, B. Voor/rm, s. D. E"'11S, D. D. w- ª"" lll 134 140 14S 149 U2 U6 U9 167 171 178 186 191 196 202 207 211 21S DlrillN S-7-F- IN ..... S.11 c. Adams 220 ~.5'.''.~.~stry-~~-~-~~'.ti'l'1~~~,::~""" Site Quality Eval111ti011 for White Spruce Plantations Usina Diacrimiant Aaal)'lis .................. .. R. B. Hanling, D F. Gri,al and E. H. Whitt 223 l'eclolurt,etion ora Forest Soil By FU'e Anti ' ' ' ' B. G. Lockaby and J. l t DMelea s-l--Ftr1111oor Tark 1 11 11111 U1t ldenti6ca11011 of Ammonilllll Tbiosulfate u a Nitri6cation and U,- lollillilor /t. J. Goos Ammoaiwn Nitroaen Movanent in a Coeno-Textured Soil Amended wilb Zeolite .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. . .. ..... , C. T. MacK0111,i, Glld T C. Tw:klr Nilri6calion lllhibiuon by Nitrapyrin and Volatile Sulfur Comp01111ds .••.•...•. . .. . .. .. .. .. .. .. L D. Naddwc, D. E. Xisu/, J. D Ball, and R. J. ~ 229 232 23S 239 �l 1 J r J , l J 1 Soil Science Society o/ America JOURNAL ,. JG/lu,uy-February 1985 No. 1 CONTENTS (COlldnN) DMúoas-t-Sal.lMlMraloc1 Diltribution of Pal)10nkite u, Sedimea11 and Soil1 of Eulenl Saudi Arabia ..... º~·:.= Na1u.:O- ~· iie'i;.-.;;~;· ~¡ M~~~it~~i~ ·i~·Z:Vf~~ Eut Cenlral Subtcbewan .................. D. Cwrtln ad A. R. Mmnw Mic:romorpboqicaJ and Submicrolcopical Feallll'es Related to Pyrite Oudalioa in an lllland Marine Slllle from Eut Central Sasb!Cbewan •...•.•......•. . . . • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . • . A. R. Mermlll, D. CMrtill ,wJ H. P. W. ROiiad Allenlion of 8-11 in Soib oí Westera Qreaon ........................... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..J. R. Glasmt11111 IWI G. H. Simoiuon N-. Automaled Analysia of Niuous Olide .......................... T. B. l'arlcin A Spot Test with Toluidine Blue for Allophane and lfflOIOlite ....•.......•.... ...................................... Koji Woda IWI YIISIIM KakUlo A Reflned Soil Corina S)'llem ............................ G"fOTY A. Rwult 256 262 273 276 211 C - u,I Lellen ID lbe f.dla Comments on "Tbe DTPA-Elll'IClable lron, Manpne,c, Coppcr 111d ZiDc from Neulral and Calc:areoua Soi1a Driecl Under Diiterenl Condiliom" ......... . • • · · · · .. · · · · ·,,, ... , · ·, ..... ,,,, ... ,,., ..... , ........ , .Grq BffiilUU Reply to "Comments on The DTPA-Ellnclalile lron, Manpnete, Copper, and Zinc from Neutral 111d Calc:areoua Soib Driecl Under Diferenl Coaüliem" G. E. l..qgttt anti D. P. Awv/, Comments on "Multiflctor Kinetica of Pboophate Rmclioas with Minnll ÍII Acldic Soib: l. Modelina and Simulation" ...................... TM!lr-Wt Yq Reply to "Commenu on MultiÍICIOr Kinetica of Ph01pba1e Reaclion WithMinenb in Acidic Soib; l. Modelina and Simulalion" .......................... .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. . .. Cherrfan, Un. W. J. BUSJCher, on,1/. A. Dm,,las 28) 282 282 283 ERJUTVM .............................................................. 28,4 NEW BOOKS RECE/VED ....................... . ................. . ....... 28,4 : ' �26 ctJ. 111111111 JaurnorlolhPMll,VT March1Apnl "--Y Volume 29, No. 3 (ISSN0199·9869) Features 18 Starters Making Comeback byKen Washburn During lhe '80s inlerest in starter fertil,zer has bee,, rel<indled because of a variety of factors, says author 26 r "Starters" Are Nothing New by Dr. JoeZubiena Behavior of slarter fertilizers rn soils wrth hrgh soil teat residual levels is explained J 38 Liquid Starters Key In Making Conservation Tillage Work by Bill Lohry 46 Starters Building Sales For Nebraska Dealers by Linda Panetta 50 Minimizing N Leaching In Platte River Valley by Dr. KenFrank, Dr. L.N. Mielke, and Dr. J.S. Schepers 62 EducatingYour Banker, Part 2 byTom Wealhenvax 68 Is The Pneumatic Way Better? byFrankP. Achorn 76 "Follow Labels To The Letter'' Specia/Report 82 Crop Rotations Help Cut Erosion by Dr. ElbertC. Dickey Departments [ 6 Presiden!' s Message 9 Agri-Flash 10 Calendarof Events 12 Agronomy Tips 61 Pesticide Watch t r i Editorial Staff Ned van BYren I E<11!0< Nancy Chamberla1n Director of Adverusing l She,ry Winki8( ' Producticm Editor ' t Bienda Ba~nan ~SIStanf AdvertiStng Man8Q8r - \ló1 Marsn Judy lyoo C1rc1/al+on r Cov., pho1o by L W. Lohr¡ Editorial Committee R. Hovey T1n.;man, Jr, Chairman, Twin-S1a1e En- gineering & Chem,ca! Company , Davenport, IA; Douglas D Anderson. Arcad1an Corporahon_ Mid• lothian, VA: Jerry Ash, A·Way Serv1Ce Crescent City, IL Fred Bergman, Fornoff Fendizer Servcce, Chandlerv1tle, ll; D1ck Curley, Tasco, lnc Topeka, KS; W Owen Elme,, lndiar.óta 011 Company. !ndi• anola, NE: Ketlh A. Erny, Erny"s Fert1!izer Service, Wa!ton, IN, Steve Frack. Harris laboratooes. l'lC. L1ncoln, NE; Dan Frieberg, Canaan Fluids. lnc .. Fa1rf1efd, IA; Dr. Jerry Hohia, A & L Agricultura! Labs. FOf1 Wayne, IN; Hilton R Jannusch, Maroa Fertii• izer. lnc .. Maroa, IL: Don Johnson, Arcadian Cor· poration, Omaha, NE, Tom Keeshan, Twin-State Eng1neenng & Chpmical Company, Davenport, IA; Hal Kranick, Carg,11, \ne., Omaha NE· Horac.e r t ~ lMS Soiutlono ~ - tnc. Mann, Tennessee Val!ey Aulhority, Muscle Shoals, AL; Harry Melton, Tri-County Chem1ca1, lnc., Eldor· ado, IL: Richard Myers, Myers Crop Center, lnc , Liberty Center, OH: W1lham Rea, Val!ey Fert,lizer & Chem1cal Company, MI. Jackson, VA, Dr. Harold F. Aeetz, Potash & Phosphate tnstltute, Mont1cello, JL, Dr. George Rehm. Umvers,1y of M1nnesota, St Paul, MN; Edgar W. Sawyer, Floridtn Company, Berkeley Spnngs, WV; Richard H Van de Wal1e, Vice Chairman. Martin Manena Bas1c PrOducts, Bal~more. MD. George Van Houten. Wa·Con·Da Soil Serv1ce, lnc , Washington, IA: Harold A Wade, Atlanta Ag Center, lnc .. Mclean, IL: Dr. E.E. Waller, Mtdwest Agrieulturaf Chemicals Assn. lnc . SIOUx C1ty, 1A Solullonl lllglzlno, lnc., hao not ■ny ol lho producll adVlrtllld In 1h11 pullltcltlon ■ny al lho mado fn ■ny of lho IClllortal matorlll, TIio U Jm not - . _.11y or lmplled, thofltnoal al ■ny praduc1-rtlled or lho rwtal!llltyal ■nyldvloo or hu H - WBPA 86 Industry News 94 New Products 102 People 105 Classifieds 106 Advertisers' Index -nta - - - • · SOI.UTlONS(1881101-)tapu-bySoiutlontllagulno, lnc., · - · - 1 - · tho 21111 of De. " - · "'-Y, -.y, ... .,_, Altgult, and · Edllort■I IIICl-lalng o!ltcollocalld atll23 N. l . . , _ Rcl.,-, ll 61115. Second º" C-po■llglpoldll-lLand-Mmyollol-,1...-IO-;S■nd ■H ollppod 1n1n1 - • - wpla tnduo1rial Ad., P9or!a, IL 11115. TlllplQW-•llll'O. bm 3579 !O SOI.UTIONS, 8823 N. SOLUTIONS MatchlA¡,nl 1985 5 �SPAN 27 VOL 27•N03·1984 97 SPAN O 1 Why Europe needs a difieren! CAP 98 The case for milk quolas 99 Quolas: is lhe cure worse than lhe disease? 100 Controlling insect pests with pheromones "'' ·'"·•r" ~· ,- .....,,.,_ .,. •• ,.,, ....,~ .... ...., ....._, .,.. _ ··~ , . ,... '.,,. ,. ,,.,,,. . Sir Henry Plumb O. R. HaNey D. G. Campion and Elizabeth M. McVeigh 102 The continuing problem of tick control 105 Whal fulure for sheep? 108 Pig feeding in !he fulure: back lo nalure? 111 A. R. Walker M. L. Ryder R. M. Livi1stone and . R. Fowler How US farmers are conserving energy 112 Pakistan's growlh in fertiliser use /ay Richter M. Tahir Saleem and J. R. Johnston 114 Climale, planls and crop research 116 Energy use in lhe food chain Vt•w h•aland merino sheep in the Southern Alps. Today, 1t 1s only 1n men'no sheep kept nder extensive condit,ons that wool is the 1am prr,rlu<-.t; with mosl other shecp breeds nd /w\bJndry syslt!ms 11 1s a by-product uf 1eat and m1/k. An art1cle discussing the C. R. W. Spedding 119 Micronulrienl deficiencies and their correclion V. M. Shorrocks 122 EEC coordinaled research: a new phase begins Mary Cherry 124 Agriculture and human heallh J. L. Jo//ans 126 'Total Harvesl': an industrial approach lo harvesling r 129 A decade of progress in dover breeding r•oto: lntemat,onal Wool Secretaria/.) 132 iuture fur sheep appears m this issue. J. P. Hudson Nt>W editor This is the last issue of this journal to be prep.,red by u,. pre,ent editor, who bows out after 27 years, having had the priYilege of producing S¡Mn since its first issue in 1958. Continuity will be maintained, however, because the present ,mistant editor, R. T. R. Pierce, takes over u,. editorial chair, while J. G. R. Stevens rertliins .ts publisher and becomes managing editor. No change in policy is planned. leading miele, We .1re sometimes asked who writes the leading ar1icles which appear on the first page of every iuue. They are, in fact, drafted by• leader writ,r, in dose coniunction with the editor. The leader writer is •erv often • member of the Editorial Advisory Commiuee, as is the c.,. in this is§Uf>. Su~ ription copies St,rhng with Volume 28, 1985, it will be pos,ibk, fo, the first timo, lo lab out an a,....¡ ,ub,criplion lor three issues of Span. Tfwse will be availabl, exclu,;ively from the Commonw..ith Agricultur.t Bureau,. A lull announcement ;¡ppears on the insicte back cover. S......rio, s....n.,¡., ol •r1icles in French, Gennan ...t S,..,,¡,,¡, will not be included in luture. W. E/lis Davies Sorghum breeding: an inlernalional programme outlined Sorne faclors in successful cropping: 7. Tobacco 138 Résumés 135 SPAN IN 1985 R. Vind L. R. House L. T. V. Cousins 140 Sumarios 143 Kurzfassungen Publisher and Editor C. R. Stevens• J. Foston, near Derby DE6 SOL, England Telephone: Sudbu,y (026 376) 447 Assistanl Editor R. T. R. Pierce• Ar1 Editor lan Pile ~ut this journal Sp¡n is an international journal sponsored by the Royal Dutch/Shell Group of Companies in the interests of world agriculture. 11 is distri• buted three times ayear by Shell Companies and agents in almost every counlry. Published since 1958, Span specialises in rev1ew articles ranging over the whole field of agricultura! and horticultura! policies, economics, science and technology, oí interest to policy mak.ers, profes• sional work.ers and those concerned with the business oi farming. Special Adviser, T. Chapman• Dr R. K. Cunningham • B.N. fox• Dr R. F. W. Goodwin P. Hjul Emeritus Proíessor J. P. Hudson Professor J. D. lvins* Professor J. P. Mclnerney• B.Wilton 'Member of the Editorial Advisory Commlttee ISSN 0564-8024 Copyright The views expressed in signed articles are the author's and are not necessarily shared by the editor. The copyright oí a signed article is the author's and permission to reproduce signed artide~ must be obtained from !he author as well .l!. from Span. Unsignl'd malerial may be reproduced without permission provided the sourre is ack.nowledged. Enquiries about distribution �W I N TER 19 8 4 VO e l' h! t.: 45 N UMB ER 4 SCIENCE UTAH AGRICULT!JRAL EXPE "MéNT STATION 97 PHOSPHORUS NEEDS OF BEEF CA TTLE J W CIII, J. E. Butcher, J L. Shc:pe, A. E Olson, and J. T. Blake Levels of phosphorus. suggesteo lar normal growth and reproduct,on, are outlined. Symplom3 and les,ons vi phosphorus det,c,ency in beel cattle are d1scussed. 100 FAT CATTU~ D. Bailey and B. W Brorsen The poce diflerances by mQOth and yaar between Utah and other regional markets lar lat CllTTle were charted and analyzed to help !he producar to make ettective marketing de<;¡s,oo• 104 Tt;i MALNUTRITION/DIARRHEA CONNECTION R. W. Stdwell B. B. Barnett, and A. W. Mahoney U&ing pregnant and newt>orn rrnce, researcners have reconf1rmed the va!ue of a wellbalanced tlte1, particularly in the expectant mother The1r emphasis was on the connect,on belwllf(l dietary adequacy in the pregnant mother and rotavirus-,nduced diarrhea ,n the ottsp¡lng 11 0 COMPARABLE BONE DEFECTS J. L. Shupe, A. E. Olson. N. C. Leone, E. J. Gardner and Y. Elsner Severa! musculo-skeletal d1sorders ol hvestock have been studied at USU including fluoride tox,cos•s and hereditary mutt,ple exostoses (HME) in both animats and humans. The resutts of the experiments on the animals have had valuable applications lo humans. )lt¡.. A FEED SOURCE OF THE FUTURE D. C. Dobson, N. J. Stenqu,st and J. O Anderson Composted lresh cage !ayer waste processed into a dry product lorm would be suil· ab!e as a feea 1ngredient for animaJs. 118 PANTOTHENIC AC!D W. O Song, B W. Wyse, and R. G. Hansen Due to lack 01 star¡dardize-d methods available for determin1ng pantolhenic acíd in hurT'an betngs. results from different laboratOl'Jes. have been 1ncons1stent until now. Research al USU tr.compasses !he slatus ol pantothen,c acid 1n the die! ot lhe elaerty, pregnant and tacrnt,ng womes,, and ado!escenls ,n Ulah, a study to bs completed by summer 1985. 1J.2. MUTTON IN SUMMER SAUSAGE D. T. Bartholomew, 8. L. Woodbury, and C. l. Osuala Summer sauuge 1s usuaUy ma<le lrom ali bee! 1ngred1ents Dut expe,imenls at USU show that coml>n,ng mutton mea! W1lh bee! !al can produce a highly desirable sau- sage Wilhou1 any munon off-ttavor. 121t IN V7TR0TOXICITY EVALUATlON R._P. Sharma and M. Yoneyama To predict tox,c raspar.ses in human heatth hazards, data have been developed from experimenta on tissue aod cell culture syster:is and evaluated to assess the toxicity of Chemicel e,cpoau,e in animala and humans. 132 INDEX ot PUBLICATIONS 1984 133 Cover IUua:tratJOO LIST of NEW PUBUCATIONS 1984 BAADLEY TEARE • 28 �AVAHZAN LAS TECNICAS NUCLEARES EN El AGRO El 1~ de octubre de 1964 se estableció en Viena la División Mixta FAO/OIEA para el empleo de Isótopos y Radiaciones Nucleares en el Desarrollo de la Agricultura y la alimentación. Dirigida conjuntamente por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (Roma) y el Organismo Internacional de Energfa -Atómica (Viena), esta División representa un ejemplo singular de la fructffera cooperación entre organismos dentro del sistema de las Naciones Unidas. Con un personal integrado por 30 científicos profesionales y un presupuesto de sólo 8 millones de dólares aproximadamente, la División ha adquirido bastante renombre. Desde su creación ha organizado más de 100 cursos de capacitación y giras de estudios para científicos de países en desarrollo y ha concedido más de 1,000 becas para largos períodos de estudio. Sus investigaciones las realiza en la Dependencia de Biotecnología Agrícola FAO/OIEA, ubicada en Seibersdorf a 30 kilómetros al sur de Viena, y coordina tambi~n programas de investigación en todo el mundo. Actualmente están en vías de ejecución 33 de estos programas de investigación, con un total de 360 contr! tos de investigación con otras organizaciones; esos programas cuentan además -con los servicios de profesionales individuales en más de 50 países, a quienes se les paga hasta 6,000 dólares anuales, y por un máximo de 5 años. Mosca del Mediterráneo Se está iniciando ahora el mayor proyecto de asistencia técnica hasta la fecha, a saber: las actividades, de un costo de 50 millones de dólares E.U., pa ra acabar de eliminar la mosca de las frutas (mosca mediterránea) de Egipto. Estos insectos ocasionan enormes daños en Egipto, devorando anualmente frutas y otros productos agrícolas por valor de, al menos, 20 millones de dólares. La División Mixta proyecta erradicar del país la mosca del Mediterráneo, introdu-ciendo masivamente en la población natural machos esterilizados. Como del apareamiento con estos machos no habrá crías, la población de la mosca del Mediter ráneo acabará por desaparecer. �'1 ' 1 1 1 1 1 ~ 1 1 Pero C!l ¡Jroyccto rcquirre un« gr,111 organización. C.id<1 ,1•11111 11<1 dl'!Jt•rr, rr,11 se artificialmente 1,000 millones de moscas (de un pe~o aproximado de 7 tuncilddas), esterilizarse con dosis muy controladas de radiaciones y soltarse a conti nuación en el campo. Para ello se construirán en Egipto unas instalaciones de laboratorio y cría de insectos a un costo de 15 millones de dólares, se capacitará a especialistas egipcios en esta técnica (conocida como la técnica de este rilización de insectos, o TEI) en México, donde un proyecto anterior, con asistencia de la División, logró eliminar la mosca mediterránea; también se dará c~ pacitación a unos 200 agentes de campo para localizar y levantar un mapa de todas las zonas donde exista la mosca en Egipto así como para criar, esterilizar y soltar cantidades masivas de machos. Durante el proyecto, las moscas criadas artificialmente requerirán alimentos por un valor estimado en 5 millones de dólares, alimentos que tendrán que prepararse diariamente en enormes mezcladoras industriales. En el proyecto estarán empleadas unas 650 personas, por un total de 2,000 años-hombre de trabajo. En 1985 se terminará un proyecto de TEI, para eliminar la mosca tse-tse en una superficie de 1,500 km 2 en Nigeria, que ha dado buenos resultados. El proyecto planteó muchos problemas prácticos, porque esta mosca tiene un ciclo biológico de 80 días y deposita larvas en lugar de huevos, lo cual hace que la cría de i~ sectas absorba mucho tiempo. Un segundo problema es que los insectos se alimentan de la sangre del gan~ do. Hubo que elaborar una técnica especial de alimentación, consistente en reconstituir sangre liofilizada, que se recubría con una membrana de silicona calentada a la temperatura de la sangre para que sirviera como "piel II artificial. Se está estudiando la po~ibil idad de conseguir una al i111entdción totalmente ,intét.ir.d, 4u1! haqa innecesaria l,1 •.,,nqrr• liofil i;<ldd. La TE I se ha empleado con buenos resultados para lu char contra una ~er· ie de especies de insectos, e incluso eliminarlos. Cuando la mosca mediterránea invadió México hace algunos años, el gobierno, en colaboración con los de Guati mala y los Estados Unidos de América, elaboró una técnica de erradicación basada en la TEI. Este proyecto logró erradicar la mosca mediterránea de México, - �31 dando lugar a unos beneficios económicos qu se estiman en más de 500 millones de dólares al año. La TE! se ha utilizado también para eliminar la mosca --Cochliomyia hominivorax en los Estados Unidos de América y en gran parte de México se está utilizando para evitar la difusión del gusano rosado del algodonero y científicos japoneses la están perfeccionando para la lucha contra la mosca del melón y la polilla oriental del melocotonero. 1 11 . '' 1 , J '' 1 1 Mejoramiento de variedades Las investigaciones realizadas en la División Mixta han desempeñado tambi~n una función importante en la mejora de distintas variedades de cultivos. Utilizando las radiaciones para causar mutaciones en las semillas, los cienti_ ficos han sido capaces de producir variedades nuevas de gran valor comercial, tanto de cultivos como de plantas ornamentales. Se han distribuido unas 550 variedades de cultivos, conseguidas por mutación, a agricultores de todo el mundo, en países que van desde Birmania hasta Hungría (país que ha producido 88 variedades mutantes nuevas). Se estima que la superficie plantada con variedades de cultivoa obtenidas por mutación es de 5 a 7 millones de hectáreas. Entre los logros importantes del programa figura una variedad nueva de arroz desarrollada en el Pakistán, donde se introdujo en 1977. Esta variedad produce un rendimiento superior en un 30 por ciento al de las variedades loe~ les y alcanza la madurez unos 20-25 días antes. En 1976, científicos húnga-ros, el colaboración con el Laboratorio FA0/0IEA, consiguieron una variedad de arroz (conocida con el nombre de Nucleoryza) de maduración rápida y resistente al frío y a las enfermedades. El éxito fue tal, que en el plazo de dos años se estaba cultivando en un tercio de todos los arrozales de Hungría. Más importante aún fue una variedad de sorgo perla obtenida por mutación en la India con la ayuda de la División Mixta. Durante años, el sorgo perla de la India había padecido el mildiú de los cereales. Los científicos lograron producir una forma mutante resistente a la enfermedad, que se calcula pe_!'. mite obtener a la India unos 3 millones de toneladas más de mijo al año, de un valor de 300 a 400 millones de dólares. �Productividad animal La División Mixta ha ayudado a lograr adelantos análogos en materia de pr_Q_ ductividad animal. Contribuyó a la elaboración de una técnica de análisis químico muy sensible, llamada radioinmunoensayo, que se ha utilizado para calcular concentraciones mínimas de hormonas en animales vivos a partir de una muestra de sangre u orina. Mediante un programa de investigación coordinada, los científicos de muchos países en desarrollo han podido estudiar el equilibrio hormonal de sus ganados, que ha revelado hechos hasta ahora desconocidos acerca de su comportamiento reproductivo. Gran parte del ganado del mundo en desarrollo no es lo productivo quepo-dría ser. Por ejemplo, muchas especies de ganado vacuno no paren sino una vez (y tienen por lo tanto una sola lactación) cada dos o tres años; lo normal en el mundo desarrollado es un parto al año. El cálculo hormonal puso de manifiei to que si se redujeran los períodos de lactancia de las crías del búfalo, las hembras podrían tener 11 partos durante su vida, en lugar del promedio anterior de nueve, es decir, la productividad aumentaría en un 22 por ciento. Unos trabajos análogos han contribuido a incrementar la productividad del ganado vacuno en Malasia y del ganado ovino en Marruecos. Otra causa de la baja productividad animal es que el forraje es a menudo poco nutritivo. Una ''vaca artificial'' del Laboratorio de Seibersdorf consume ordinariamente tanto el tipo de alimento tradicional como el mejorado. El forraje se irradia con isótopos radiactivos, de modo que los científicos pueden d! terminar con exactitud la cantidad que se digiere adecuadamente en el rumen artificial y, de esta forma, se aproveche bien. Con estos conocimientos podrán clasificar los alimentos actuales para animales y elaborar otros mejorados. Ya se han registrado varios logros en la producción de mejores alimentos. En la República de Corea se ha obtenido una mezcla de paja estiércol de aves/ afrecho que, utilizándola en lugar de la paja de arroz, ha reducido en la mitad la necesidad de alimentos concentrados costosos, ha aumentado en un 24 por cie~ to la producción de leche y ha disminuido en un 35 por ciento el costo de los piensos por unidad de rendimiento lechero. En Sri Lanka se ha empleado la paja �Jet, 11 Cloll2 bl pe,sttfdl IUlllilntar 111 J)l"ÑICcf&t de t • ,._ --,i...., la PtÑICCf&I peruana de corde-- 1•J.tr.· áAiil1 11 tt·• •!ebll hitfil ae r,eailt II Alfi Mjifrai 1zlf . . i te s cfla tís títfem.aff'al ~-'1,..¡¡,4 ,. . . .* las .,.... • itMl,,talÑkftiii ~ c. ., . ~~ lteitif'l!'il~ tzaw~1•• :trr ,._. • - fl~iil• • 1$PICto salfete • las ~ttgacfones de 11 Dfvtsfln en Vt• p to dt wtw los a,ta._ .,_ se encumran en 11 1,artto cl1tntt" temta clllllln. Este insecto es ft0tlb1e ~ puede car y dtteffi' lellosas -uno de los caapowentes c,a111J$ de los ~ agr1colfl-.. pudteran identifie1r los" •ieN01'91111a,s de este proceso, podr1111 •tfl! i:il tfnques de fenattaeflti Plrl éonffflt1fl los desectlos en cOlllbustfble • ,. El bagazo, por ejemplo, que es un residuo de la cafta de azdcar, podr1a onnarse en 1111tano, que a su vez servfrta COIIIO fuente de calor o de e,11! Se flan utfl fzado tubffn tknfcas de arcado por frr1diaci6n para deter11 •Jor fol"IIII de apl ic,r fertfl fzantes, de IIOdo que las plantas ••sorú ~ r cantidad posible, y para investigar culles son las l~tnosas ~ capecfdad de ffj1ci6n de nftr6geno. Los estudios real izados 4-e.! 9Ut las habas (Vicia .!!k) fijan el nitr6geno aicho Mejor que 11 judfa (rJ!seolus vulgaris), que se emplea lllis- a anudo COIIIO planta de cobert.!!, Jfstellls de cultivos llldltiples. Otro estudio tiene por objeto ajora, tica del sur de 11 China y del Vietnam, donde un he1ecj4io acultfco 11! l , con las algas conexas fijadoras de nitr6geno, se cultiva junto trroz para ayudar a fertilizarlo. �Granos almacenados 1 'ijj \' ' 1' Finalmente, los científicos de la División están estudiando los problemas de la irradiación de alimentos para aumentar su yida Gtil en almacén, destruir los insectos y microorganismos indeseados que pudieran hallarse presentes y -evitar la germinación de los tubérculos, como las papas, mientras están almace nadas. Varios estudios han puesto de manifiesto que esta técnica es inocua si se aplican dosis bajas de radiaciones; más inocua, de hecho, que muchas técnj_ cas de conservación química. Hasta la fecha, 26 países han aprobado el empleo de la irradiación de alimentos para 40 tipos diferentes de ellos, pero la técnica no la aplican de hecho sino unos pocos países desarrollados. Si esta téc nica pudiera seguir desarrollándose, serviría de gran ayuda a los países en df sarrollo, cuyas pérdidas se elevan actualmente al 40 por ciento de algunos cu_l tivos. • FUENTE: Agro-Síntesis. Vol. 16 No. 1 Pág. 42,44,46. 1985, ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 19 Mes de publicación Mes cuando se publicó Marzo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 19, Marzo Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/03/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015273 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Biblioteca Publicaciones periódicas Sorgo Técnicas nucleares https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13123/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._20._Abril._0002015269.ocr.pdf 05736a552b28ff0b463060b39e628ce2 PDF Text Text 8181.IOTECA [Ht ~DUAROO AGUSRR! PEOUE!,;O ❖~ N° 20 "~~ ~ 114A&JUCI\\\ ~¡,._ ONDMA D .¡ ·.I 1~ --. ~---·-===-~,.::::::.. ABRIL 19_85 �H E M E i .D I R E C T O R I O O G R A F I C O CONS E J O E DI T OR I AL Ina, Fermín Montes Cavazos DIRECTOR Director, F.A.U,A.N,L, Fama Meichor Rodríguez COLABORADOR ' . ' Ing, Raúl Braulio Rdz. Peña Sub-Director Advo, F.~• U., A. N. L, Blan_ca E. -..Míreles Caballero Ing. Mauri~io Martínez Rdz. Sub-Director Aca:d, F,A ,U, A,N.L. r ♦ ~ ---' . . '~ if' ~ BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la -, Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente. Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Por: Emma Melchor Rdz. Para Tiraje de 150 ejemplares ; i cualquier informacióq relac.,iónadá con i!ste boletfn 1 dirigirse n 111 BibliotecH Dr. Eduardo Aguirre Pequeilo de la FAUANL, Carreterá Z_uaiua~Marín, J{ru. l7, Mllrín-, N. L, o a los Tels, 71, 72 y 73 con operadora y para corres.pendencia dirigirse al Apartado Postal . .. . U 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. _66450, · ' �INDICE PAGINA EDITORIAL 1 r;uIAS PARA uso DE LA BIBLIOTECA 2-3 RESUMENES • Caracterizaci6n e identificación de una virosis en lechuga (Lactuca sativa L.) 4 • Estudio comparativo de dos antígenos somáticos de Fasciola hepática en el diagnóstico de Fasciolasis en ovinos 5 PAGINAS DE CONTENIDO • Agricultura de las Américas • Agricul ture Abroad 6 7-8 • Agroci,encia • California Agriculture • Cebú 11 • Crops and Soils Magazine 12 • Da i rymen 's Digest • Food Technology • Ganadero 13 9 10 14 15 • Implement & Tractor • Industrias Lácteas 16 • Journal of Food Science 18-19 • México-Holstein 20 • Oh io Report on Research and Development in Agriculture, Home Economics, and Natural Resources • Pes t Contro 1 • Pig Farming • Porci rama 21 • The University of Georgia. Special Publication • Veterinaria-México 17 22 23 24 25 26 ARTICULO • Transplante de Embriones: La ruta más corta a nuevas razas 27- 30 �, 1 E D I T OR I AL La tecnología de la transferencia embrionaria y la- investigación han mostrado un desarrollo notable en la década pasada. A pesar de esto, no se compara con el crecimiento experimentado por la Inseminación Artifi--cial (IA) durante su primera década, en los años 1940 y 1950. Actualmente la IA juega un rol importante en el desarrollo de .la --Transferencia de Embriones (TE). Aunque la Transferencia 'de embriones se ha hecho en los laboratorios y en animales de granja en forma limitada -desde 1980, la técnica fue experimental hasta la década pasada. Parece, según recientes informes, que el progreso en la congelación de los embriones y su predeterminación sexual predicha hace dos años, podría resultar en el uso comercial en gran escala de uno o de ambos procesos antes de 1985. BOLETIN HEMEROGRAFICO en su número 20, publica un artículo sobre este tema el cual se denomina "TRANSPLANTE DE EMBRIONES; La ruta más corta a nuevas razas", así como algunos resumenes de interés, una bibliografía reciente y adem!s se incluyen las paginas de contenido de las publicaciones que han llegado re~ientemente a esta biblioteca. �2 BIBLIOGRAFIA RECIENTE 1.- AW, T.L. and B.G. SWANSON. Influence of tannin on Pha,\eol.UA vcil9aJ¡j4 protein digestibility and quality. Journal of Food Science. Vol. 50 No. 1 P~g. 67-71. 1985. 2.- ASPRON PELAYO, MARCO ANTONIO. Superovulaci6n nes en ganado Cebú. Cebú. y transferencia de embri.9.- Vol. 11 No. 2 Pág. 20-22. 1985. 3.- AVILA CURIEL, J. MIGUEL e"t al. Producci6n de leche con ganado cruzado en pastoreo rotacional. Ganadero. Vol. X No. 1 Pág. 58-60. _;. 1985. 4.- DePETERS, ED~JARD J. et al. Sodium bicarbonate in dairy rat;oó?5'.; ,. Ca)i;; fornia Agriculture. Vol. 39 Nos. 3-4 · Pág. 19-20. 1985_> ;, :.,"~~ ' 5.- FLORES MENENDEZ, JORGE A. Melaza y urea en raciones para rumi'a.ntés (H). Cebú. 6.- Vol. 11 No. 2 Pág. 42-46. GASTROENTERITIS TRANSfHSIBLE GRAVE PADECIMIENTO. 4 No. 2 Pág. 26-27. 1985. 7.- GORSKI, S.F. <; ,u 1985. Síntes i s~Porci'na. Vol. Weed control in cabbage: what are our optiGns? Ohio Report ' . on Research and Development in Agriculture, Home Economics, and ·~at.!!_ ral Resources. Vol. 70 No. 1 Pág. 3-4. 1985. ,· 8.- HERNANDEZ LEDESMA, JOSE JUAN. Limitantes y perseec~~vas de la transferen, .....,.--cia de embriones en la industria lechera_l!Jl, México-Holstein. Vol. 16 No. 2 Pág. 62-65. 1985. 9.- HERNANDEZ ZARAGOZA, GREGORIO y RAYMUNDO !TURBE RAMIREZ. Aislamiento de virus rábico a partir de glándula mamaria de ovinos infectados naturalmente. Veterinaria-México. Vol. XV No. 3 Pág. 183-186. 1984. �3 10.- LANOERDS, MANUEL. Cambios nutricionales en la alimentación de los cerdos. Porcirama. Vol. IX No. 106 Pág. 23-35. 1984. 11.- LEES, PAUL. Drenaje del suelo. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 2 Pág. 6-8. 1985. 12.- LUNA SAAVEDRA, JORGE I. E_peritrozoon_o_sis, oculto pel i9ro_. SíntesisPorcina. Vol. 4 No . 2 P~g. 20, 22-23. 1985 13.- MATTINGLY, JEROME A. et al. tion of Salmonete.a 90-94. 1985. Use of monoclonal antibodies for the detecin foods. Food Technology. Vol. 39 No: 3 Pág. 14.- MURRELL, K.O. Strategies for the control of human trichinosis transmltted by pork. Food Technology. Vol. 39 No. 3 Pág. 65-68, 110-111. 1985. 15.- PUENTE, JOSE DE LA. Métodos de insensibilización para ganado. Cebú. Vol. 11 No. 2 Pág. 47-52. 1985. 16.- WAGENET, R.J. y R.W. MILLER. El nitrógeno del suelo. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 2 Pág. 16-19, 29. 1985. �4 CARACTERIZACION E IDENTIFICACION DE UNA VIROSIS EN LECHUGA (Lactuca sativa L.) GARZA LOPEZ, JOSE GUADALUPE, JORGE GALINDO ALONSO y RAFAEL RODRIGUEZ MONTESSORO. Caracterización e identificaci6n de una virosis en lechuga (Lactuca sativa .h..:.l Agrociencia. No. 56 Pág. 163-174. 1984. RESUMEN La virosis, objeto· de este estudio, fue encontrada en las áreas aledañas a Chapingo y Xochimilco. El virus fue transmitido, mecánicamente, por el áfido Myzus persicae y por semilla. Como hospedantes del virus resultaron: Chenopo-dium amaranticolor, Gomphrena globosa, Lactuca sativa, Spinacea oleracea y Che.!!.Q.P.Odium guinea; en las dos primeras especies sólo produce lesiones locales, -mientras que en las dos siguientes produce clorosis y mosaicos bien marcados, y en la Oltima induce tanto lesiones locales como infección sistémica. El punto de inactivación tErmica del virus fue de 60ºC, el punto final de dilución----1:1000 y la inefectividad jE_ vitre se conservó por 48 horas. En preparaciones de tejido epidérmico de lechuga, previamente teñidas y vistas al microscopio de luz, se observó la presencia de inclusiones citoplasmáticas del tipo amorfo gr! nuloso, algo redondeadas y la mayoría cercana _al núcleo. La variedad que se el cogió con fines de purificación fue la Black Seed; en ella, la máxima concentr! ción del virus se encontró entre los 10-12 días posteriores a la inoculación, cuand~as plantas fueron sometidas a un fotoperfodo de 24 horas de luz con intensidad de 12 200 lux y con temperatura de 24º-25ºC. La técnica de purifica-ci6n consisti6 en licuar el tejido enfermo en una solución amortiguadora deborato 0,2 MpH 8 más ácido tioglfc6lico al 0.1% más ácido asc6rbico; filtrar a través de manta de cielo, clarificar con butanol al 8.5%, concentrar por ·ultracentrifugac4-6n y purificar totalmente con gradientes, de densidad y sacarosa al 15%. Se obtuvo un antisuero, cuyo título estimado por pruebas de precipitaci6n fue de 1:1280 y por anillo interbásico de 1:640. De acuerdo a las pruebas realizadas se concluye que el agente causal de la virosis estudiada es el virus -mosaico de la lechuga (Lettuce mosaic virus). �5 ESTUDIO COMPARATIVO DE DOS ANTIGENOS SOMATICOS DE Fasciola hepatica EN EL DIAGNOSTICO DE FASCIOLASIS EN OVINOS GOMEZ ARROYO, ALFREDO et al. Estudio comparativo de dos antígenos somáticos de Fasciola hepatica en el diagnóstico de fasciolasis en ovinos. Veteri nc¡.ria-México. Vol. XV No. 3 Pág. 193-198. 1984. RESUMEN Se prepararon dos antígenos somáticos de Fasciola hepatica adulta de -origen bovino, un extracto salino crudo (AS) y un extracto salino deslipidizado (ASO). Estos antígenos se evaluaron en las pruebas de intradennorreacción (IDR), hemoaglutinación pasiva (HP), difusión doble en agar (DD) e inmu noensayo en capa delgada (IeD), y se detenninó la sensibilidad y especificidad para cada prueba. Para esto se utilizaron 32 ovinos localizados en Tu-lancingo, Hgo., zona de alta incidencia de fasciolasis, y 50 ovinos negati-vos a F. hepatica en exámenes coproparasitoscópicos, provenientes de Hueytamalco, Pue., zona de baja incidencia. Los valores obtenidos para la sensib.1_ lidad de las distintas pruebas utilizando el antígeno AS fueron los siguientes: ÍOR, 84%; HP, 81%; reo, 56% y DO, 19%. La especificidad varió entre 70 y 96%. Con el antígeno ASO la sensibilidad de las pruebas fue: rDR, 87%; -HP, 59%; reo, 78% y DO, 6%. La especificidad varió entre 74 y 1001:. Al an~ lizar estadísticamente estos resultados se concluyó que IDR y HP son muy ad~ cuados para el diagnóstico de fasciolasis en ovinos. Aunque no hubo difere_!! cia significativa en los resultados obtenidos con los dos antígenos, porrazones prácticas se considera más conveniente utilizar el AS en estas pruebas. �PAGINAS DÉ CONTENIDO DE LÁSREVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE t:L MES . DE ABRIL DE 1985 . �fDITORIAL /11~ l\¡Jr lUn1tJ11W Porr;S M.. llir11<10r lrrU Agr Vlrtor ~,1<110, Rad•r.tor )6Cnloo l)HrllílU• S Serr11 A1..t1n1, [ dlior111 Agricultura de las Américas OISE.D 'i Alfe Kevln C•llaMn, Dlrec:101 John l<etling, --·---------------·------------,, 1EBAlRO 198', ■ Anv 3•l. No :• 4.8 Disellador Grillk:ó Conao CONSULTORES John é. Bowen, Ph. O. J Norman éfferson. Ph D. Roger ?. Humben, Ph. O Paul lees, Dlp. Agrlc., N.0.A. Scott R. Nesbltt, M. Se. Anthony Pnefps, M. Se. 1 • A. Schrpper Ph. D.. MVZ 6 Ei proaucio¡ debt: cons1derar:o crmv unJ inversión y no como u;- ~ostc 10 J Hancock, Presiden/e John Wickersham, Gerente Gtnw,1 Ron War:. Gerente de Ventas Su san Blrnbaum, Coordinadora de Promoción !Jt.e Unge,, Geranio de Anuncios Glorfa Shana~•n. Producefdn de Anuncios ¿Están sanos sus terneros? Observándolos cada dia, íos ~-oblemas de salud se detectan temprar,o Pigln.S 16 El nllrógeno del suelo (AdYlltlaflO NIN ofllct1, 111 lnd11 of Adnrttws) SOio conociendo su ciclo se puede11 éor.- lrolar sus pérdrdas CIRCULACIDN John C. Arnst, Dlrector Evcfyn Rogers Geranio W'BPA Agua YSiilb Drenaje del 9uelo ADMfNfSTRACfON R. 6 20 labranza de conservación Más que labores especificas es un conceplo que requiere diversas prácl1cas según las condiciones de suelo, clima y cultivo MP Miemllro de American Business Press Miembro de Business Publlcatlon P6glna20 Aua,1 of Clrculallon 24 INfOAMACt'JN DE SJBSCRtPCIOH A;rkullll'I • 111 ...._, (IJSPS 041·!llOJ se ldlla upec;;ilmente para Alelopatia ~ ao1161 que es!~ v'ncu\ldo-dlíecta o 1nd,,c•3,er1e-con 1cC:os los asoec:tos e~ la lnduSlrla :!;-c;ecu~fia. ·zr.;-, •~ 11 cr.,:x. co,nc en~ CC!'.'ettio S. * ~Jr.1:1.r,e tim~n 1.'l1re bi.oco5 o c,:,r¡i:,s de ,:iOllmo: llillflolacu ¿Un sistema natural para e1 cv1t·c cte malezas? IO'it•U. tunffimklades y 21/l' f:;~ :~;n l;rtotis. f19tWJ'OS ~ - WIWJAarlol 'f fllD;k.llil»5 ~ara labtlcanln 1Q9f1111 y dlSlrlbwcllnl 30. , . _ , Productos ~ ~ ralldttQniieim lQrlcGtu ilN:C·os Ot SUMUIIPCIOJ,j PARA LOS PAlSES 0( 1!,1,9,U, éSPAftOlA t11 dC.•lrts O, f' 11 A I a~ '8 00; 2 •MI 113 00 y 3 .•l\os $18 00 Pi13 los Elte<lol Unl~S a, NMtlfflto•1t.1 s:-ooo l)CN ~nano r Pltl IOdos los t'tW!l.ls MI ,n11~ S:>6 00 1nu.-i Corr• '6reo op· ;k,,,JI 111111 101wn11 di US$35 po, 110 ri« ..1rio1 ....,._, 1n llólwtt: $200 f.10r nul!lll'O 1C111a1 VM t>I.' roi- , . . . .,..... otac,,n qM!pllrts I!• ni¡~ OI !rH lftos di IIIIIIÜldld Agroewances 31/l' "°. 1 IJ 1OlOl"IA!; h'llttttt ~ Cor¡; lr«otlll 1, •1:pn,duul(in pa,- U1rJ inl911'00 ~ dtlQWl!o, Suce- 34k P6glna 24 Indice de AllunclalltM 91'1111111 ftg!Slfl d D l • l l ~ C . - • (Hl1t! f(.Lf:¡ 1 tolJfllttllf Pf'IWtO PAlt ~ 1 <,:;e; ll1: l.t ~vn, 01 001 . . . E.U.A fl1Sl1 00) pot ,. ... ~,~lf: .in~ •1.0 tJ Oll«eldfl es cce. 21 Coflorns s11111t !;~itTI M1-.•x1tir~Mt1s 01970 E ti IN A htA or,os Ir~ 1111epmcllCCJlln IIICW IOkltud al GnlwtGttMta; Aorlcutlu11 d'I IH AP1'r1CH-IUSPS 0,1-5,o¡ Sor:ond CIUA po11age ,a1l1 11 6h.iwne. Mlsoic,n, KS Jofln Wlt-tr•ftlm. en 11 dlrlc:Cl6n dt lnttntc. Postma11ltr" ,fl c111 lSSN 0002 1350 '2 00 + 0.00 to h\2ertoc Publllhlng Co,p. P Tele• 42-41S(j Antw.-tllct:•llfTt!ITECOI..Pk· ltllCl'ltl C..iM to"ISPOIICllll'ICfl df l8ll(dldl dast tn II Mm111,st111.iOn 0.,,,11 de Corr11111i1t 1Mx1co, OF balo 11 N~ 18721 11 Now- di 1159 Shawnee M,sv.~ KS, f\Mcad., por Publishld ~ i l das PGlllgll: pala • ltNst, Menslll! ~ ..,,,..,,,,, •.szla tac P.O. 12901 llnrtend hit, kanm N21Z, E.U.A. Impreso en E.U A ot Park, K1ns11 68212 llddrns, l':l'lanae ~lea,e rel111n rJ B<lt 12'1:3e, O~t-rlan<I Llcllud dt contado; Otorgada en Oficio No 69' E•p. CPAL·s-5 3 :fo Sep 11emb,e. 1959. ollclne de Publlcaclon"!!i ., Rev,s•as llust,adaa. Srla de Educación Pública P·'\Oer E¡e.:ut110 Federal, México Derechos de Autor Aegislrados. ante la 01recc,6n Gen8'al óe la Secretar/a de Educ!lc10rt Púbhca lnscrip 819-75, Libro 11, FOjas 619, lo de Octubre 1975, México, D.F., México Agncu1!u•a do@- las América~ Marca Comercial e In• dustnal R1391.s1ra<1a Cer1Wc!.do No. 73723 Mintste,io (!r_, Drstono/10 Ecc,:om1co Oi11,s16n de Prc,p,ed1d lndustnal Aepúbhca de Colomb,a "Copyright 1985. INTEATEC PUBLISHING COAP. Ali Rights Aeserved. Foto ,o,tlde; Mons;m10A91icrmvr•I Pro<1ucrs Co Febrero 1985 AGRICULTURA delas AMERICAS �AG R I C Ul T U R E AB R OAD VOLUHE XXXIX, NO. 2 of 1984 TABLE OF CONTEIHS PAGE NUMBER HIGHLIGHTS ••.•..• ... ..•...•..•...•..•••.••.••••• ~ .,. iii · · COUlffRY REPORTS . ,;_ Cuba •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 1 • • • ,, . 1 • Agricultural ~ector ............................. . Crop Pr.odu~f:-1 on •••••••••••••••••••••••• ~-.,. ••• 1 , ., ; 2 ,3 Agri cu·l tUra l Trade ............ .. ........... ~-·••• Food , and, PrOCE'SSed .Food ............... "' ... .. ,3 Pri:é.fri._g ·:and Mérket.~ng ............................... ~ •••· ''" 4 . 4· Oevelo'pment, Prqgrams ••_•• , •••••.• •••• , . .... :~:.· ,1 .¿ Czechos1o~akia ·.~............................................. ~.. 12 ProduGtion in 1983,........................... Outlook fo~ 1984 ........................... :............ 12 .14 ,Federa 1 Repub 1i e of Germany .. • . .. • .. .. • • • • • .. • • • 20 Agricuitural Production in 1983.............. The Agricultural Budget... . .................. 21 Farm Investment •.•• -~......................... 22 Farrn In come.................................. 20 21 Farm Struct.ure •••••••.•••••• ........................... ,:.. 22 Agricultura} Trade ........................................... ·•• ~.. 23 Ireland . . • . . • . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . • . • . . . . . • • • . • • • 26 ' - •Overvi~w of 19UJ ...................................... , .•••••• Agriculturdl ')ec.tor ..........................· •••••••. Agrtcultural lrad~ ............................ , •••••••••• Repub l i e of .Ko~ea •••.•••••••••••.••••••.•••••••• . ' Agri cul tu'ra l Sector •••••••••••••••••••••••••• Product i on Feed and the Feed Industry •••••.••••.•••••••• Agricultural Trade ••••••••••••••••••••••••••• 1 ••••••••••••••••••••••••••••••••••• 26 26 29 30 30 30 32 33 �- 1f - 8 PAGE NUMBER South Africa •••••••••••••••••••••••••••••••• 1 ••• 41 Crop P, ocl11ction in l<lfl-1 •.•....... . ...•....... Effect of tlic l'l:M 1Jrú11ght. ................. . R001a.n i a ..•......•....•..•.......... . ............ 41 Agricul tural Sector ...................... . .. . ,\gricul tural Output ......................... . /lgri cul tur., 1 Dcvé 1opment. .•.................. ílutlook for 10ll4 ...........•••..............• 43 l_r_lnidlld and Tob,ll~ ...............•............ . 4H r:conomy and the flrJricul t11ral Sector . . ....... . Crop Production ............................. . Agricul tural Pol icy ......................... . Agricul tural Trade ..... . .................... . 4B 43 44 45 49 50 51 SPECIAL REPORTS Oilseeds Situation in !taly.................. 57 Oxford Farming Conference, 1984.............. 60 Grain Situation in India..................... 67 Drought in Brazil's Northeast . .......... . .... 76 I �9 AGROCIENCIA No. 56 -INDICE CF:l\THO DE FITOPATOLOGIA Edi1orial 8 ll)F."-;TlrICACION Y EV.11.l ~C'ION DE PHORLF.MAS f'lTOl'HOLOGICO~ J1EL PERAL (Pyrus ,omm1mi3 L.). ~.:'i f:L E)WO OCOXALTEPEC, OCli!Tl'CO. MORELOS. Alloerto Mendoza H. y D<lniel T~liz Ortiz 9 TIZO~ DEL CfilSANTEMO (Chry.,unth,w,um nll)ri/olium Rum.) POH A.\• rochv111 rl1rysanrhe111i '\ (Pjanifm Homno C. y Sel1:H ,;i,J J{urn1 1 ·ova. IIJ EL \ IHIIS MANUH ANI IAI: Dl-.1. Cf.i\ \'El };~ P ►;JiA (/ 1vnu, 11111111,w,i~ f.. l flotlolfo C,;/1m1·,. 1,,;1·111•11 ,, H/\fa,.I ll1,clt1µ-11f'% 31 Mort11•-.'-11(0 ¡\ 1,1,I ,os ASPECTOS. 1-'IS!Of.lH :11 (), l)~:I. ~INIJHIIME 111•:[ \IAll1'1Jrf'.~MU•:1' 1'0 JJEJ. c:fJII.E CAi '• ~Al>Y POR. P,hy1u¡J/lt!uuu fltp.\iri J .l'Í)· ni:rn. AntoDiQ ~,;,lrejiin . San,!!1lino \' R;1t:1e1•• R0<liÍi,!l¡f'zMo11rr,~oro . 1 • . ~ 47 nF. 57 :}:¡ MOTE~ DO DF.I. TOMATE; DE CAS.. "-~ JU, Ph,-,ali, ixooorp•· llrot., EN "ff:C;\MA('lJA{.CO, Pt:F.BLA. Ftnnrl-tti Ch.lHt. \l. v taf-1 Hodrí1-•11<'?: lllENTlFTCACION JlE l/elminthospo•-,.ium tri'lici-reprnli.t (= Pyrcnoplwra trilici-rrp<'nr ;sJ . icENTE ' CAUSAL m: l.''I TIZO!', DE LA HOJA DE TRTGO F.N 'MEXICO. -L11cy Gilehri,i r M.uía de 151 · CARAl''n:mz~cioN' R IDF.NTIFICACIÓX DI: l'NA VIROSTS, EN LECHTCA (Larrnra saiiva L.). José Guadalupe Garza Lc'1pez. Jorge Galindo , Alonso y Rafael Rodríguez Mon.tessoro • ' -163 ESTIJOIO TAXON'OMJCO IJF: AISLAMJE'ITO'S llE Pnytopi,1hma .PATOCEN()S !JE t:Af:AO. Zaycl., E. Lozano Al'1nlt'f1:'rtr0 . EL YIRU~ X !JE J.A l'APA EN TOMA- 'Tre,·iií.o y ~tha.~1i!m Romero Cova TE DE CASCARA. (T'h¡;s,,li., faonrrp,, ltrot l. Sah-·rufor Tiod,~~11~1, G. y H.¡.fo.cl K.odrii,rue,. Monit.'1ii-nro . . . .~ . 175 EVQI.LlCIO~ ·m:¡. llA',O POR <;ASES Ol<lilANTES EN Pin11,, hurtwegii y P. mallfPt.11ma1• ,•ar. Jiridlni F.N EJ. A,WSCO. D.F. Tomá!l Hernándrz Tcj,.da y Mriria tll' l.ourdt's <Ir ln Isla de ílnnf'r 18.\ J!IS'l'OPHflí.()CJA Y llF, 11: HOl.f.() l)E \',,, 11/,hu.~ _alirmuu Tf\ílHNE Y ALLEN ·l 9H EN liA!Cb llE l.'uµ.,i. · r.Um 11n11uum y (.'. bm"r:1 -'•1r11 C:1111~, f:,t-:tilln P. y Nilht1111 i\1nH ,i11 l\11•Nlo1a f)F.TEllMINACH)l\ ])F. Fl 'J,;Nn:, DE 1n:,1STE'\CIA C01'1'1U //clminlho, porium tritici-rrpcntis BI\JO CONDICJOI\ES DF. l'A~IPO E INVERNAJH.l{O. L111•y GilchriH S.. Santiago Fu,·nlf"'!" F. ·1· \1aría -de Lo1irJu tie la J,:la di- Rn11;,, PROill.E~I A'< 1'JTOP ATOLOGICOS DEL A(;l!ACATEIIO (//mea ameri"lll!" Mill. l J-:N TF.TF.LA DEL VOL. CAN, MlillEIJlS. Raym11ndo S. Gar1:ín i~. y Daniel Téliz Orl:iz . 129 Cóurde.i- dt la ISh dr ºBó.ucr. (CAT!tO VAHlf.,IJADÉS DF. TIUGO. R•món Ortiz ·R. l Enrique Torte:- . E"ll-TRMED~IJES DEL DURAZNERO (Prun,u per5it'a fl.J Bat..,ch I EN TETELA IJEL \ OL<:AN. MOHELOS. J. Jei.1ís AcevP<- H. y lhuicl Tfliz Ortiz . 121 S .. . Santia~o Furnt ci- .f. JIEl([\UA DE LA RE51S'fE\C1A A L\ JWY.A DE L\ IJOH ! /lu,-rinín r,-cc;ndita Rob'. él lk-.01,'l;. l,\l.- tritid Joh-n'-lon•-,V lhowdn} EFECTO PE IliFEfiENTES FUENTE.S Y uo,1, DE NITROGE~O SOBRE EL llA1'i0 C~l'SADO POR Mcloidog)w' inctignita A PLANTAS DE JI. TOMATE. María Conrepción Talavern O., Nahum Marhá.n Mendou y Carlos So... Moss . 107 111:TF,(:c:Jll:'/ llE ·11 Cl'N~S EN71MAS IIIÓl!OLITICAS y oxmATIV~S EN F.L TEJI lJO lll' -~LGODON (Gossvpium hir.rnfum L. var. Cokcr 310 ) P:\- HASlT.-\ 00 POR Ph-rmototrichu.m omn¡rorum ( Sh(';.tr I Di'1(!:f!lr. Antonio CB$.ti'ej,h1 Sai•J!uino, M:uia Lui~ Orte- 95 µ:u Del~;i <lo y Jol'~•' G.1Jindo Al(\nso 195 1984 �J. lJ In this issue: 14 Almond hu lis produce unexpected results in hog trials • C:alvert/ Parker 4 Cover story Understanding coyote behavior lloward l'I al. At \evc•ls of up to lá pcrcent of the diet, hulls provided cnough energy to maintain maximum growth. 16 Tlw ''º}'•il1·,, ';,no, folr;ms, 11rig111a\ly fouml only in thl' w,·stn11 llrntr1l St:1t<-s, has follow,~J ni;rn and Ju liveslr,,·i-. ,,,111 ,1 Lo Cost:1 Hlc,1. t<.1St to the Allilntw, .. ,,¡ north Managing powdery mildew on begonia int11 Al<.1sL1 . lt 1~ !he princip..11 predator of sht•ep m f,'!:1.hfornía. (Cover photo by Barbara Butler) Thrce fungicidcs tested controlkd powdery mildew on begonia pl<tnL"i for extended periods. Kontaxis 17 7 Pruning time affects development of grapevines Newsletters elfective in training 4-H leaders Wightman Kasimatis/Vilas In a 4-II pilot study, in-service traimng by newsletter increasi:d nutrition knowledge and teaching Pruning late (March) instcad o! carly (December) de- Jayed shoot and grape development, but it might still be preferabl(' if it reduced Eutyp¡:¡ dicback. 9 Cit_ rus flower model may aid in timing pest controls Bellows et al. A. computcr predictive model of flO\.\ cr dcvclopment mi~ht harmonize the needs of beekeepers and citrus pest r·ontrol managers. 19 Sodium bicarbonate in dairy rations DePeters/Fredeen. Bath When dairy cow rations inr!ude alfalfa hay. thert'·s li: .ie nced to add sodium bicarbcna te. 20 11 Air pollution causes Charcoal root rot limits potential of chickpea in the Central Valley moderate damage to tomato Magyarosy /Hoover /Hancock In California ·s Central V,¡1:Jlcy, whcre most processing t(lmatoes are grown. ozone caused slight damage in one )'P:Jr, none in the next. Sincc high soil tcmpcratures favor the [ungus Macrop4ominJ phaseolina. caution is rccommendcd bcfore planting <:h1ckpcas in lhe Central Valley. 12 Controlling tadpole shrimp Temple et al. 22 The economic effects of air pollution on annual crops Gngari,·k /Lynch/Way Howitt/(;,Jssard / Adams Efforts Lo hd Cahíornia rice f1clds of lhi~ pes! havc n·sulted in classic problcms. Growcn bcar thc hrunt, bul cunsumers are ahl) aíkl'ted lhrough rhanges in pnü·s CAi 11 f)l!l~IA AGfllf,UI ftJrJf:, MAíll.H M'IHL IUffb 3 �11 La revista ganadera más importanto de México •· CUNliJO t111 1tlr11AI ,)11 • .,1 l,),1lfll~u!ll<1 ll u +"l)Ul v~1un, ,. 1/111,i.t 1 <1 '·'"'" ~ ClllP•(lll!rt M,il<'• l " ., ",, 11•\I A•lUIO l~•" ,i, ...lO,I H A,q f,,,.:ul'I 801,·h •"-'•11 .ll' ' 1,-, ,, •• F1al'C,~c<' íleve·,, ,,n.1>1.:J: M V:Z. ílod<,l!o V,li.1$~,l'lf \,1~,;uc: l'OK l"AllA: .· ~~ Juan flamón Moran V. Juan Gar~'8 Sa7c,tli ; l'.1 ln¡.:u11p,1 dt· l.i \:\IC.:C siml.,o li1a la g1.111 labm lil , arrnllada por el org~uismo Liucahle 23 aii()s en µ ro d,·1 mrjoramirnlo grnéliC'o de bs ralas Cebú. ;;:;-Jl.:~" lng RD1I Ab~ahat:",$SQri N1lson Jng. ~!Jnuet O GWIT'An Maz.1 Dr Ali!:aru:!,c- Polana., Jt•r•o: DIRECTOR lna Jvan Feo Goaa\~: 'rll1-' CARTAS 4 [DITORUL: URGL'\ OPORT UNIDADES EN LL CAMPO A GENTE NUEVA 6 EDITOR GER ENTE DE PRODUCTO lng. Edy.,rdo de i., Parra E fDrTOR ASISTENTE l'\FORML DEL CO:,/SEJO DIREC T IVO DE LA AMCC EN LA XXIII ASA~IRLLA (,[:-;[RAL ORDINARIA DO\ TRADICIONALES SUIIASTAS Rt·M"·ria dr dn~ <- uha.,1;1-- ~" f;1 1111 1sa<,, l.1 tlc· .\frha P dvi 10s y Tanchadoco. lng ~ aúl Campos 8 JEFE DE REOACCION Leotiardo M1rtfnez Aguavo 14 DISEÑO Jost Duarte Gómt:>z GRACIAS, DON M~RCOS, MUCHAS GRACIAS "ir ntid .1•, p.1J.1h1a.., de 11 11 ¡.:.111:1d1•1t1 que ~t· 1(·1 i1;1 d,·! ofi.-io y agradt·n· su ayuda a un 1ind 111111l, 1t• dd 1.11no, ) ,1 d l'sap.uecido. 16 .SI ' l'I .IWV 111.ACION \' TRA '\ ,FLR[;s. (:IA lll . 1.rn:IUONí.S r.N c;ANAIJO C[RU 1111 11. tbq n d ,·I 1\I\' / \h11 11 Amulll! l .\ , p1Ú 11 Pd ayo 20 1.-l 1 dd lkp,11 l , lllll'lllll 1n1 w ( 11\·, , , 11 !. 1 l) u n 1 1t 111 de ( ,¡ w 11.1 .i )' Rqii odun i!\11 COMPOSJCION ElECTRONICA r,a/1 Ga,c¡a G;i 1 ,Jr. FOTOORAFJA Msyro Am:r;o Gomále, :1 1111 11 :11. (:l.NTI. 1111. Cl .1111: ANCI.I . <. \STRILI .ON. Al ' A.SH>NA l>O lll'. l .A GLN[TIC:A Non ,bdi ·, ,k un i111¡11ic·10 1~a 11;1d( 1, , q1 w J11t'g, 1 n lll l,1 <H'IH i.1 24 R[M[MRRAN7.AS: LA <: ARN[ ¿ARTICl ILQ D[ Ll'JO? El problern ~1 de b rnrn e r -. u :1h.i-. 10 µ:ir.i el l 0 mumo no es nue\ o. 28 ADITIVOS PARA GANADO DL CARNL Ven1:1ja!. ) <lC.')\'t'llt.aja s 1k lo.') .1di1 n·ch para ganado de c.1rne , seg ti11 Dnuglas E. l>.110. de IJ l 'ni"cr~idad de Fl o1ida. 31 LJ-i. \ i1 ;rn1in:1 5, Alfredo Alvarf'Z N.?11 REPO llTEROS I REDACTORE:i lng ,\gr Ludwig Johannse•~ lng. Agr Jorqe Conés Gom61el 1ng Luis Esquer GonJátez M.VZ. Ma tllll Pita r Ouilt!l Behrar, J Ma,,o "11:-rrt~r,,;: '1 M.V Z J uar, Manuel ~J'.\;:s F~••S MV.Z Guada lupe\•e,J~¡;, :;~:,.··,.: GR UPO EDrTORIAL AÑO 00S M lt.. S ~- ALGO SOBR[ L A \ ITAMl!IIA "A" \ t1qa1m ;1-. t":>1"11 , 1<do p.u .1 d but>n funcionarn1cnto dl'i org;mismo animal. OJRE CTOR GENER AL lng. Juan Feo Goru~Jer Jñrgo EL S[M[NTAL DEL FUTURO Li-i 1' \.1 genci ,1s cit'I mertado ll<"var~ín a la larga a µ rderir b d icirnu :.t productiva ,obre la cs1ética . 39 Mí.LAZA \ l 1RLA LN R .\C:!0:-/[S PARA Rl ' MIANTES (11 ) }· I mll ri /i lugo J o rw· A. Flon·" ~knt'ntlt'l :iho rda d tema d e la urca 1·11 la a limen1 .tc if>n bovina . 42 Mí.TODOS ll[ INSf",/SIRll.17.AC:ION l'ARA (;ANADO 47 IUBOIRECTOR GENERAL lng Edusréo de Js P~rra E JEFES DE DEPARTAMENTOS leonatdo Ma rtlnei Ag uayo. Reda.:dón &ertrdo TClllar Her:iAndei. Adm1n,strac,on fiibefto Tapia OIVera. C1rcu1.x, XI Jod Ouarre Górnez, Produttión D,wilu EJEC UTIVOS DE CUENTAS Gab<1o1 la C<1111Llo fose,,,,,. P1,1w11t 1:11kl 1)1 . j(ii,.l• clt· l,1 l'11c ·1111• c·n 1·111)!1)1¡uio \ 11IJ1 t 1¡11 Í1 11i1:1) tcc11•1l og i,1d e l. 1<a 1111· J Mario M.,,u,u·,u, M tu l.1 l fAi\l ck !1t.1p:1bp:1, e II di, 1rml11t· 1k l!JfH . Ludwig Johmm~••·• Ma t1ul 1'11.u Q,,,tu l\,•Ha;tn .\VIO ( .OMl.l!C:J\ l. l'AR ,\ Al:ILl7.AR !.As Ol'[RACIONI..~ l ' n ,1 ~11·111 ,1 ,k C:LUl•I NOTAS ;'IJ 1,ri1u \ CEBU 54 J<>1QO A C,,nf,,- G.,11.'.,lt,• Gua,J.i lu f}t V,•otugu Gu1,.• , 11• I li (:1 111 1¡ 1w 1t·v,1l 11, 11 ,1 1:i r,1 J. 11 111 111 •1 1 1:1111.11 1/ 111 cl1· gan ;11 !1 1. d, i1 111·r i·, Ju.in ~t,murl fü,•,IM 11,,,,,~ p,11; 1 !1¡, g,1 11 .1d1· 1m 1 1'11111\l,l\ se publlca mensualmente baJo conven io entre la Asoci ación Ganadera de Criadores de Ce• bú en la República Mexicana y Editorial Ano Dos Mil. S.A. La editor ial es responsable de la edic16n , formación. impresión, distribución y administración de esta publ icación . La suscripción anual (12 números) cuesta $3,200.00 mexicanos. {Al extranjero $35.00 dólares USA}. {El ejemplar cuesta $290.00 y al extranjero $3.00 dólares). Ejem ~lares atrasados a $400.00. Autorizada como corres• pondencia de Segunda Clase, por la Dirección Ge neral de Correos, con oficio No. 21212, expedícnte No. 091/1467. de fecha 24 de marzo de 1980. Registro DGC-Núm. 0140390. Ceracterlstica1 229361416. . OFICINAS EDITORIALES, ADMINISTRATIVAS Y DE PUBLICIDAD: lndianapol1s 70 - 0381 O Móxico, O.F Tels.: 523-99· 12, Circ ulac,ón·: 523 ·43-76. Publicidad • 523-30-07 . Radacción - 543 -07-10, D1recci6n O en la A.sociacíón Naran10 1006 Esq. Roble Apdo. Postal 992 Tampico, Tamps Tcls.: 341·93 y '.",43-51. -? l..u,~ Csq ue• Gonz.lhtl 58 CEBU se rmprime en offset papel couché. tama~o carta (20.5 x 26 .5 cm). en los ta lleres de Editorial Abeja, SA Arrieros 84. Col. S1a . Isabel. lzta- p.-ilapa. Méiuco 13, D.F. Tal.: f>d2 -9399. ASISTENTE!=: fltr18 Atf0\'0 Gr,nl áh ,. '-,,,•,.•r,Pf''•'"'''• Gr iw;,a no z,,,111'/l,1 ú,\sr r ,.,,:• V1rg,oe Co,ona e CQ1'T'P a-e•~ Ddtfonlo Ga11Aie1 Ca "·"'~ eo:.i,.,, ;?! GfOó'gln.c ~011'•'" M1..i,' ':vc.·. ' J LJdia r,.,o ~"' ' ✓• ·.,J El Grupo Editorial Allo Dos Mil publica AGRO-SINTESIS. CEBU, SINTESIS PORCINA, SINTESIS AVICOLA, MI MASCOTA, EXPRESION. MEXICO HOLSTEIN. 'memorias de congresos. posters. anu .::rios de empresas y folletería. Además edtta ca• da semana el programa AGRO -SINTES !S del AIRE �12 Crops and Soils maQazine February 1985 Vol. 37. No. 5 FROM THE EDITOR DEPARTMENTS Trivla IO be a bit IJúnll today. Thett are ¡>arlar thal uk trivial 4 Eveab State, regional, national, and intema- -ffll qu<'stion1, books avallable to give .,.....,,,. to thoee qucstlono, and t'Olllesls jusi ahnut everywlM're you IIO· n, .. pa.t ChrbitRWI llhoppin11 ...uot, 1 won ■ JKize al one ltüre hy bl•ing ahle to ,,.,.., tbe ,came lhal r_,. l'ieoldents Truman, Eí.'it!nhower, and Nixon all ex• t,•11<-d at (pok1•r). · Nuw wc h ■ V<' our own trivia ,e.ame j11.,t fur ~adcrs of lhil mapzine. lt wu JiUlrsted by a ,ublcrlber and ttadUy &IJeed to by me. Scé the lnformatlon about it in our º'let· ters to tb~ ediwr" lll!Cllon on pqe 6 and !K'nd tn your e11lry by lhe end of lhi."1 month. -WiUIGM R. L11111wrt, E,liwr 16 Fann Crops tional meetings, plus information on the C<>ntinuing Education Unlta ARCPAC,S allows lor auendi"II them. IFonm A cold ' test tan often lliv• far more ac,·urote informaUon about the aermination pttttnta,ie of a given ...et than wW lhe 811ndard IA!tit, So why iln't cokl tPSt iníormation requtn,d on a ~ ta¡(/ Perhapo ít wW be oomeday, but it Is not yrt ready to be put to thls use. 8 Letter A su1a1eslton from a reader for a contest anti an agree,ncnt frorn the rnaguine to ~msor il. twre'1 a chance to win a free year'8 subscrjption to this magKZ.ine. Abto, a rorrunent on the Poor Man's Marker." FEATURES 12 lnvlalble Far-.. Al any on1• lime mlUlons oí mirrobrs in your 01 are workin, in ways that can IN.• heu.-ftdal ur harmful. They LUnl UM"· '""' produ,1, into i,lant lood and plant foot1 inlo ÍOffllK that plants rannot ~ . Tht•y ítaht di~a...c and .cau.-.e d..,_.. Tl1is artit'I•• will intr1Hllk'e yon to t1onw uf lh~ rni<·ruhes . 7 Alietncb In thb issue from the January• •·•hruary 1985 Soil S<'i•nce Society or America .lournal, th,• Alarch-April 1985 l'rop Science, and lhe January-llarch 1!185 Joumal or Envlronmental _Quallty. ,._.,Eq.i-' Milkweedjukr may control wlttworms. llo11'1. throw oil away, have lt analyzed. 10 New1 ud Vlew1 A<lvanet'd technokigy can booot produc1..n . Small rarmer myths limply aren't lrtw . TREES: Yellow poplar malcing a romehack. YARlETIES: 'Zane' soybean: 'Ccntury 84 ' soybean; 'CP 75-1083' sugarcane. FEEDING: Weeping iovegrass is good forage. 19 Soll ud Water SOIL MANAGEMENT: Tillage succes., dep,nds on the soil. CONSERYATION: Saínower mighl help wheat-falluw. 20 Publlcaúoaa University and govemment publication.s, plus a review of a book on plant physiology. 21 Market Mower-conditioner, Grass 1ttd drill, Infrared thermometer, f'eeder-mixcr. 2Z Crop Protection WEEllS: Kudzu, under control, could he valuaüle. Cover plloto: This spring ritual (or another form or tillage) not only gets the soil ready to plant, it aJso alters the environment or soil micmorganism.s. Pho10: J . J. Case Co., lnc. wheat 80Ybeans Solanum tuberosum Gossypium spp. <'Otton l'Nldover whltedover(Ladino) lllilkweed ' yeUow poplar woeptn, l o v safllower koadzu Ngbh....-em Ülll!l&o;lan blUNtrm lndianicnL• IWJl<'hlr■,;,< 1n11ual cn1..- ·- - ----- -- --- Tritirom aestivum Zea mays Gly<ine ma.x ,.,m Trifolium pratense Trifolium re-pens Saccharum ~pp. ,\.~,depiu syriaca Liriode'ndron tulipift>ra Enlgrosti'i rurvula Carthamus t inctoriu~ rueranalobata Andropogon 11:t•r4r1ti Audn111ogon t1u..K'a>1ku , Sor¡hutru111 nut»n" Pankum vlrJ(alum lli,cit ima s1111. ·------------ --- --- - - t.dltorial tkafl': Willilm k. Lul-llt•n, Editor; kt!ith S,:hh-:,qng.•r, Advt-n.lsin•; C...1~ J. l.ewudowdci, Urtvlation. F.dlteriaJ Board: k k . Jflt1n<lf1tw I i- -.:1' man o..-c,.n. ancl Ca,; k.C. Ward, Wanl l..aboraloriN: t:.L. Knake, Univ. o(IWnnis; K.G. J ~ n , PionttrHy-Bred Jntemational; P.A. Banb, l 'ni vn(r,t,tr.~d U.U. Tay .. -r, l'nh•. nf Ariaona; J .A. Vnmaril, Or-et:,n Sl.itc- Unlv.; J.T. TCM.-hlon, Aubum Univ.; G. W. Randa.U, Univ. oCNinnt'!IOta-\\'a."'«a; J .E. & ylor, St atrChllt"Jll', l'a.; 0 .N. Huxton, lowa Staf P llni\' . . . . _ _ UMI &Mlorlal Offleel at 6'n Soul.b 8ep roed, Madi.-.n. WI Slil l. Telephone: (608) 27 4-1:! l .l. Pul,h,hNI tht íir.1 uf January, t"ebnutry, Marc:h , April, June, A\.IIIW'i , Ot.wber, Novewnbtt, and Dlec.'ftnber. •·onm dale 4!'; days before date oí puhlkat1on St•1·ond da.,e. Jl'll";I_., for Puhlinlliun Nn, L'iSN Ulti2-FAMMI, pe.id at Madi.«,n, Wbt., and addltiona.l maiffnl ortkes. Printed by Srhumann Printer.1. Irte., Fall Ka,·"· \\'i"' Cop~ <;;, 1985 by tM Ameritan Society or Agronomy, Jnc. Any and a11 ·U1CS beyond t.he ··ra1ruae" provision or lhe u .s . Coryright Law or 1978 íf'.L. tf.H,.\:1) ,.._re wrillM J ~ l f ' I andlor nutifk-atinn ort.he aut.hor(lf)andlor pubtisher. S.'-rli,tloa lates: Unit.ed Stateg: $8 per )'<'ar: Sl5 í11r 2 Y•"ll"i, lil for :1year,i. fM:hrr c-nu11t~: 11011er )'l•ar; tJD íor 2 )'Hl'II; 127 ror 3 yean. Sincle ropic,lolany mue SJ.50. Spedal a,,,up rat:N availablí' whcn 1ft or fflllft' !CUtw-ripOnns art· unk-rrd: wrif•• for ddaill. Sencl adctn.-ss chan,ees to Gtttulat.loo M~r. lndude your old addl'e5, allow 6 wf'cll:s for chilnKf' Offlffn uf tlM- AIM"rinln !ti,11:•M'ty uf A,crunumy : W.t-:. l.arsou , St. Pa1al, Minn., Preaklr-nt; D.N . MO!ti, Corvallll, Ore., T"re,ident-Elec..1; K.J . t'N>y. Amt', . la. t'aicl l.............111: IJIYld M. 1(1111, Madí,,ton, Wi11., At1illl ExM·uLive Vire l'rnident. Ta ...,., laf.....U- CIIOPS ANO S011.~ MAGAZINE u,es trade names oí s-1m1• 1m11:lltt1" No end•tnw.•m1•11I t>f tht•sc• IWCNlurtiit i'i in1,•nded 1 nor ls any critidam lmptied of Kimilar proc.luct-. thal are not ment ionc•d . Ce■tl'lH&loM nf reaturt", t'urum, or dt•parlnu.•nt anides ar~ welmmr.d rrom any university, Industrial or field·hued agronomist. t·mv 'lf'H•nt i..r. !'lltil :•,nentÍllt, or !llnf"nli...t..0$ in rt·latPd fii•ld-. . Cont11"l the Nlitor ro, 11pecifk- infonnallon cm submisstom. �dairymertsdisest----- 13 · .•• DAll{YM[N'S DICEST il~ -111 ■ ■ SOU fHE"N htGION EDITION Marth, 1985 Vcl. 26. No 3 ED~TOR!Al ,25 18 r COVER 5 Farm Bank Failures Multiply-;-perhaps íl is the trickle-up factór being d~monstrated. • SatelUte Beatns Nutdtlon F~ts, to Speclalists In ~ ·Citles-~ow dai;:y 6 fanncr, use Jatest t.!chniqul/9,. · · . :. , ~ 8 · .• 14 16 . . Kansas State Wlns Dairy Juda!ng Contest at Fort Worth Stock Showplacin~ for th·t"five t',ams entered. ~; · _'' • , . . .· lnéome ancl &pense ol Mllk Ptoductlon-semi-qnn¡¡'al report on financiai condition of'Southtíiest dairy farms. · "American Dreams" th:S~bje~t of tite 1985 Natio,;.iAgriculture Week Television Special-te//s the'farmers' story. · ,,' · Gettlng·;Good Advice Helps Yo)ll1g lJairj,man-1/ow one young fann :· /ami/y is surviving dnd improving. . " : , . . · · Progress -on Resoluttons-;reporf by the ch~irman, of íhé Gove'?lm~nt .Relations Committee on action b11.his corr,miifte. ·. . '' .. •" ;, 18 _22 '. ' .., , < '( DEPARTMENT 3 , Mana11er'1 Meesage • 11 ¡ .,• Corporate Board Repod lnslde Wash!ngton News Briefs NewMembenPartner's Page Jusi For Fun •21 28 30 36 COVER ,, Stcve a11d Rente Jones, Rulh.S;prings, Oklahoma, have been Young Cooper ators lor three years as a result of being elected officel'I at thf state and n•gion. levels. They are active In their communíty and p(omote dairy cvery chance they get. Promoting milk in a parade in their home town, ·Rehee ied a Holstein cow on which her 5-year-old daUghter famie was riding. In the parade, Steve clowned in the pink Miss Moo costume. Jarnie was chosen Mini Dairy Princess for Oklahoma in the 1984 state dairy princess contest sponsored by the Ladies Auxiliary. Classes of local school children often visit the Jones' "Sooner J" dairy. On page 18 is a11 article on how they manage their operation. 2 STAFF . U:i: .,1,,...•• •. 11, ~ · ' t'"'\ ~/"" '•\ • Phil PClrtcr ..........'..... .-•.. , ... t: ...,Editor Dehbié Siz,morr .... Contr!),úV~Ed1or Kathy-Rinkenberger ... Adverhsing Mg,r. G. G.. Park .............-;f., ............ Arfist . , 5unbelt Dáhy Federatlon-:-this recet1;tly-Órga~d orgimizatfon is gtt1 tíng pryces up fq~ Sóuthern'dpir¡¡mdr. · '. 'í· . .. r.~ 12 . Conswner Products Dlv!ÍloÍl'-/eiÍth 'ín· a •ser/es-cif llrticles abqut divi- · sions in the Southern_ Íwgi~, · . -·. . 1 • _; . u , ' orne¡¡ P. O. Box 5040 • Arlington, exas 76005 Phone 8171461-2674 ., AMPI ORCAN12ATION . Ju Rutherford , •.......• Gmeral Manager E. L..Wise. SÓuthem'Region Man~gér· · , L~land Andmqn .. Mid-States Reg. Mgr. Don Cregg .,.N'orthC.ntralRegion Mgr. SOUTHERN 'RECIO:'. DIVJSlON MANAGCRS ~ ,, · . Francts Pride .... .... ...DaUas-:-Ft. Werth Jim C~rr'oJJ ........... .... ...... ;:... Western lerryMoore ..... . ...... Arkansas fim Moore ... .. ...................... Kansas Butc.h LattUre .... i.; ............ MiQ•South Johnn_ie Wallace_. ,... .. .. ,. ,....,Óklahoma .GaryBrowñ .: ..... , ......... ·:SouthTexas o.-.IRYMEN'S , Dl~EST (ISSN 0l6<\-ó486> is pr¡bl~ mootl)ly by . , :, Assodated Milk Prodúi:ers1 ·tnC., 1600 E, Lamar·, Arl1n~<m,•TJ( '6Q11:. Second dass circulat1oii ..P'<ista~' patd at Ar1· ington, TX , and· ~t additfonal mailing offict~. ., · ~T-MASTE¡t, S,nd addre,,¡ chiln8es to. D3ir'y.1r).en's Digñt,. P. O . Box 5040, Arlingtor(TX 7t,OQ5. ' For advemti~ultt. ~t..i.:" K.atfry Rt!!k~gtr. Adwitis!MgM&riager. AcapU."Jttot~.'fftl!Jftl.4c,t, nut iUIIUr~ th,i( mndi:indi. ~ Uis ben: l¡> provtd by· AMI'!, lhr hea/tf, cr.;p,r,n1r111 « othff "!8\il•tory •ne!", ne EdJt<.lf (~\lf'i fM ngtir 10 rtfUM any ..JV'll'rtlstrc ~.J /or. puhtV ,.tu'lll 11 ~ ln-m,, 11 un-"'cl'¡,t.;b(.fnr ,wiy rtta,rJI . }..Mtflw. ~llllftf(" •~I 4ft ~ 1un~~1r1i./~ n-~ th ..111d hf 1Ut1W.;lr,! 1 , u,;,y,y¡~•¡ l)la,,¡¡1, ,. 0 11.1, -,140_ Arl1,i,;1,m 11t '/Ül)$ ('!iv, ul,Jui .. 1n.,..- 114l,.1t,..., .u..J ..,,,.,,,.,.. Y•"n fot~t rnail,.,,_ ,dt'-r\11 1.11"" fm ~ ¡v1("(' whffl w(itWt M'liul volK sub,aíp- ,¡11,d,t'ft ll••r• m thi1 IJ\illf:■ ww rt-fltct 1~ ~nipn <,1 Editor or the authr,r o' a 'J)eeiflc "-rti~ only .it1d fflOUld not be i:ort5trn~ tci be tht. polir-y of tM Associ:ition. ~ l.ll"'1ftl/-J 1~ 'March, 1986 �,·, 7 Mttthr,ds for Contr(\lling Transmission of Pro- Ttw p.'iotu on th;s mo11!h·s cover shows a rr,rcrobiolog1st ,oadmg tozoan Par.:i,;ites from Meat to Mun-R. Fayer sarn¡li•l::. ot DNA onto an anArose gel for electrophoretic ;,:1rtf,ca1ion ih one of lhf' steps in preparauon al a DNA probe for ~1se m a hyhnrluaTion as::.ay for Salmrmo/b, and the photo ('n this month's 1;over of OVERVIEW (p. 75) shOws a m1crou,0!0t.J1~t testtng food sa,.-1~1r.t; for Salmonclla by ti;¿ r.onwmtion "ll cuiture mflthod. Both p;.,,:os. counesy of !ntf'!graterl CianeMs. hr.mmg• harn. Mass. For mOC'f, -1.:om1al1()n Gf! rap1d d--:tect1on mí:tl11)ds f°' Salmo,mfla 1;1 fooos, ~ei: 'h•~ n1on1h 's OVE!illfW ser.t,, r1. an<I J.f' Dut-,iy 61 Cy1t1cu ·Losis: A Major Threat to Human 1-!,.,alth and Livestock Production-Ana Flisser f.,f, Strategies for the Control of Human Tríchino~-is l't r-11:smitted by Pork-K.O. Murrell HS Fooo'Jo:-ne Parasites Transmitted to Man from Fish and Other Aquatic Foods-Gene l. HigaS>hi OVERVIEW F Title Page: Recent Developmonts in 1he Detec- t!on of Salmonella in Food:-: 7 7 A Revie ,v of Culture Methods and Their Ralation to Rapid Methods for the Detection of Sttlmonella in Foods-W.H. Anctews 83 Enzyma !mmunoassays for Sa/monefla: OneOay T esting Is Now e Reality-8. Swaminachan, J.A G. Afob,o, and S.A. Minnich 90 Use of Munoclonal Antibodies for the Detec~ tion <.;f Safmonells in Foods--·Jrirome A · Matfmgly, Barbaru J: Robison, Amy Boehm, and Warren D. Gnh/e % Deve!opmenl of a DNA-DNA Hybridization Test for the P:-osonce of Sslmonslls in Foods- RenP.e Fitts i03 Comparison of Rapid Sslmons/ls Screening Methods and the Conventional Culture Meth- od-Rv.,:;se!/ S Flowers 1 i· í'-; -15th Annual Mee1ing & fonrl E'(po will be held in Atlanta, G,1., ,m J1m"' 9 12. 1985 lmportant Publicat ions •md Oeadlines: See p 126 IFT/IUFoST Bas1 c Symposium, "Food Mtc,oorganisms and p,,.,, Tux1n<;-DirvP.:t,ping MethocJr'"".IY." will be held on Juna " B. ¡ 185. Deadhne fOf rece1pt of reu:r.1rat1on 1~ May 15. Oetwls •· •ir. n. 50: at:·,tr<-1cts of papers on p 52 • Short Course. íechnology and Mana9ement: Business ·'··· •c-r t~ F,1wl PrtJí.4'Ssor," WIII hA held on .June 12·14, '-~ D'!J1i•ru, fOf' ri,c.e1pI ol r"!gIsIratIon 1', M;iy 15 Deta1ls are (1 ·HJ ,r 1 11 Fmplnyrntmt f;ur ftau w,U llfl III O¡)dl'Bt1on durrng th,, IFI ".1,n1¡,1I M1•••11111¡, Jiu .. : 'l 12. (}1•arlli1 ,(, lu, reCHlfll l)f ms111nf¡•, ,Ultl po-,11,l111 d, ... 1.r1µ!10t1•. 1•: Apnl lh 11Hm!i ~A rn1 1,1. J:l-1 0 ... 1-u,, IFTNEWS 4 Food Technology and 'F í lnfc.,rr-;-¡aw>n 6 Ek fum1 receives Commerct! üer,t i-=N;J1(:, VVayne: ¡ome; Un1vers1ty of Wi<;COnsin facu!ty; Medc1tos r~ceives NIM grant: Aeglorial Scctions 1-2 New Mcmbers & Changa of Stawc; 20 Regional Section Meetcnps DEPARTMENTS 146 Advertisers' lndex 130 Book Reviews 133 Books Received , 35 Classified Advertising 142 Clas~1f1ed Rates & Order F·>rO' 136 Pos111vn1;, J\,t11l.1ble 135 SituaMns Wanrnt 32 Coming Events 32 Meetmgs & Conff!renccs : 1 6 Short Courses & Worksl•ops 143 Consultants & St11vices 26 Education News 121 lndustry New!i; 1 :,, <:omp;ir11w1 28 letters 40 Meetings Ncws 123 Patents 127 People ; 128 In Mcmor1am; 128 Soc1r:ties & Assn-. 112 Products & Literilture 112 ln11redm111s 1 1 6 111hr,ratory 114 Pwk1g,rg 118 Ptonr 11 Public lnformati,m ProrJror• 147 Reader Serv :ce Card 45 Washington Newo:; ¡ ------ ---- ~-- ---- --, IF T's 46th AnnuA Meeting & food Expo wilt bo hr:!d in Ol'lllas, Tew., on Junc 15•lr, 1986 Cal! for Sympo1i11 Propt1s."11!L Sf~ p. 145 r,t thP. folmtary l !°185 ISSUC GuuJeltrios fo, Sy1npos111 Org.m,n•n ~.r,o p 1'lf 1 !110 1nt1rnarv P18f1 ,•n;uA 11 · - - - .. t Cnpvr111h1 l'lU!l tly lm\111Hl1' 111 foutl ·1,.r1u1ol,1i¡1Sl :1. /\11 ri'lhl<, Htttmwtl I l1'ilJ II r rlNllf f 1¡y 1u•,1•· /fJ 1 'J()r¡¡ · l"llih·.!u, 1 nuul!hl\ fiy lntil!turn 111 f, :•id 1,,, !1111,111•11·,l'i, 2/ 1 N 1 ;1f ,.,Un •;tfllfllt, ~;w,, 1 ; 1/1 ¡ t !tu .,, ¡11 111, 1,,., , , ,, )1 1/11 , 1 .A hu,t. 11; 1 1t ', /1 :., ,·,,11tl 1!,, •" [l1•11a'ltt p,ud ,11 1 lm:nq,,, tlhr101·, ,,wl ,d,1,1,,,1,.1111 1 11f111n ofl,1.,•t.,. IJ•,:111,•:t,, nu11,,11 ,,,¡,,, 11pt1•111 r.,,,. 'f. •10 !1 1111·1,;,1 ·•nh•,1.11111,,,,,,, p1J1;11Jou P.lllr,, ,r·f1 pi,q, 11) P0',1M,\~ll ft ..,.11111 1ildt1•·;.•, 1 h,111,¡,·, 1., / ,,.,t/ 1,,c/J,,,•l,tt11 ;•; ! N 1 ,l <. 111•· St t;ii,¡,, 1JO nw ,111<1 11 r;o,;n J '( .,,-~ ,;' ~~ ~ ~f \ i-,. k', f .;, . !' ! ' " • �GANADERO ¡- . ~ ~l-RD Contenido 1 \ t 11 ,1,111,, !IO 111lur,u ,,. 1\Ul JI ~1~1\·1r.m 011 li.l (iül\l!Jttrht tnoru - FebreroJ8'i 1 1 1 -1 1,:H[L OR .<1 .Ju: jt• fC,t.• AS! •¡()(,.1 ¡ 11 .)R Ué LA UfRf CC. ION .,f ,•.. HLS 1 LCNICOS , t11l111 Ir, u , ~-·• J ¡.. , ¡ 'I 'J I 1 1 ,pi ¡ hv¡n:i 1l· i111un, 11,1;1 : ,!I ' ,JI 1 1i:1,wl·,l,tu1,\1m•;c11 M / , 1-,nn11d•, t .i JITl•:1 :S..1r ,1. hc1 OIHECTOR UE INFORMACION COLA BO PADORES ESPECIALES l IC. ._!1 .~,:: l,.irdCJl,l":> Jesu!:> M,pr J ..1,,,c,• P.•- iq(.fH·S DIAG RAMACION Y FORMACiON Ai.•;• 80L1ad,U... Vida! ¡... EEL ACIO NE S PUBLICAS '>' ·, !(· r,ar111e· ~r•:rJf'C './f·., AOMIN~ TRACION r J'''•.:r·l1 ! ·,. 1 ( Ju· ··,<I PUBLICIDAD lu'1. 111 t ,nme: FOTOGAAFIA ' •''l I 1 l >1 ¡,.,, l'UOLl,lüAO Y SUSCRIPCIONE! ·,1· ,1v .1 11 M1•J1.tt..11 .' 1, 1 11•1 M, 1 f, 1,1, ·J'• y ,, , !,1' ,1' J.¡ t11 ti' I\ ,¡M,Jllt••rtt!v f~ L 11/ ,,tlllí· (,, 1/1· 1.)' 1,1\l ¡,/•, d -1 7,' li1HL J\..1¡,1r .1 M p,, -1 u~ u· 1,1111,m•.i 41 1i13 .J 11,111,1•• . U111vr>r•,1cti\d (:j11;11J,1111¡ar,1 J;1I Z P 61 lt•i 41 ~, / ·0:'1. GANADERO:!..: •, p11tlli<:ad:i·b1mes1rnh11f?nte púr ( DI I ui~IAL O~·/_J '3 A Dt C V . Z<l ' c.1goza No 11 )<.i~ .h;,11' Tepep,m. 10020 Mú•1Lu O F Teb ,j ?6•05-15 Pre :10 por e1empl :r $,j:)Q OU M .N. t-!n~11:~:ran1ero U S $3 OO. suscn;.>c10r •1•· año $2. 100 00 W ~~ rdrc.1 el E: dr <1'. 1fH') U S S~fü 00 f-;erip\ares atrasados :;4(j( 1~'0 M N ;-Jd1a el n11.tran1err.. !J :.., $6 OO. El conte:rndo de !r.~ <'-rl,cutos 1·· n,c.1rlos e~ •e5p-:,•1:,;m•l,dad rl~l autor Se 1n .:,rin'"' en lm¡:irese;s Gal '.1. S A , V12Cucto t-.Jo Alenidn 7 1 . DF Mé• AO'' no::~a pc,r l.i Com1s10• Caltt1cadorn ue P•;b :<.:iones , ílf:: . ·a~ tl1.;· ,trrl 1af> Í1e la Sl;r..rP.lan<l de Eá1,c.at.1on ~Ut l't..,1 '~ 1n ,J'u:•O' /,Jo!. !:,04 •936 y ':i04 · 1 166 dí' fec has r J r ')' tubre y ~ oe U1c1emt1r e clf: 9 7 r.> r•<,P• .L \1vamnntc ílcfc. ' ,·, f()SCf ."<¾QOS Rcg N<J f¡ 71 ¡'f,, ne !d ()¡f(;C"::IOfl ri~ lf'(, hOS de Autor Aulvri: 1<1ti 1·0011.l correspondPnc1,1 r1,: ~;1 •q1111 d;) r J,1· ,,1 por 1.1 l);rcLc1nn LiPn<)1al dti Co11t·t;•,, .iri 11(''.J {l<lC N1, IJ14tl27'J.L.1Hl<.lf'fi!ll it..a~, 2:!'l i 111 '1 1f.) [·,r1•1·,1, 11f•r 1•' t ,1 1~•,~rvan,1:, 11ri1111ludal,111•¡1rr,du(..<,16n G Onf~f 1: de 11,1;,I 11 ¡ ,.u ,.T ; ~' 1 .•· dt.•vuet-1, •n cJr 1•¡111.il••'t ae arh, .uh1•~ Miembro de la Climara Naciona l de la lndu!ltr ia Editorial. Aeg. 147 5. Pág. 6 A Nuestros Lectores . 1 Tampico: Una Asamblea con Calor pero Conciliadora .. , . .. .................. .. Pág. 8 1 ¡' Dos Subastas con Historia y Resultados Desiguales .••. ...• .••.•..•.••.•.••.•.• Pág. 13 , 1 1 1 1Expo Cebú del Sureste Nuevo Impulso para Mejorar la Comercialización del Ganado Cebú ••.•..•• Pág. 1 8 1 ' Asamblea de los Criadores ele Ganado Suiza Pág. 21 La Nacional a Zacatecas ••• ••. •••••. Lo Que se Oye, Lo Que se Dice .••••••••• Pág. 25 Mlchoacán: Entusiasta y Amplia campana para Organizar la Mejor Exposición Naclonal de Cebú ••••••••••••••••. , Pág. 26 Houston Llvestock Show and Rodeo . .•.. Pág. 33 '1 1 Comparable a la de las grandes Capitales 1 1 Europeas La Exhibición de Doma, a la ! Alta Escuela de los Caballos Domecq................ •• • • • . . • • • • . • Pág. 41 Investigación y Técnica 1Crianza de Becerros • .. . • • • • • . • • . • Pág. 46 11 Desarrollo de Vaqulllas para Reemplazo................. .... ...... .. Pág. 50 111 Producción de Leche con Razn 1. Puras Holstein y Pardo Suizo en Sem~ 53 Estabulación. • • • • • • • • . . • • • .. • .. • • • Pág. 1 Producción de Leche con Ganado Cruzado en Pastoreo Rotacional. • . • • • • • . • Pág. 58 Utilización de Subproductos Agrolndui;, trlales en la Alimentación de Bovinos Productores de Carne, en Cor1al.... Pág. 62 Calendario de Exposiciones Ganaderas 1985 ... , ....•.....•...•..•••....•• Pég. 68 �16 lmp'ement IM'<IIIENT 6 tMOT041 t:dlt,11 lr,1, •rl~tt llth'fl M!111 l'lh,l1l11IIOl'l 1'<fl,11t141'kffl~,.l"llól ~ &ft,actor . . lldlt,llt>adll'\ A~J11)111vi,-. Al1 P,0 BOi I,NIJ1 OYerlUl)j,1 PJ111. KM\. 88::!12 ,,,...,.,,.¡¡,s,-. (1 ,utitJrb c.,I KlnsH Clly, Mo.) • The bvslnt~ss nu1Qb,!lne of tht1 tarm and lndu~trlal ,qu/pment indusr,y. l 11/iu:: 42 .. 1~; ANWll l>l!Ct l11!artttC 0t PI< February 1985 • Vol. 100 • No. 3 t{tlYo+llAt IJUI fN•rlt', l..Jh11rl 81,1111 N Nrllblll, M•nll()ht(l f;llfeo, frfT'l&a All11Jitd, Álli(K;l•t• í'dlti,r l<vw!tt Ctllflhtln, NI DlrlJl)tor \ 8: Blg Changas In Small Engines. E,;;ineering advances Af1111 Pll.uhm•r, ~ D,.,:gt'lvr Pal 81•fll011, fdtlat, Ptar:111~¡ ;111 ,.JJ/n llumbo,v,,,, <1Jltor, Ald 80ol( ·' like Honda's overhead valve sy~te,;1 f::Jr lawn mower engi11as have added sorne excitement and new compeL1ors to the small engine market. -;, ~;1, 11~• '.Una edtlort: ' ¡ Prat,. ..._~nqn.,n, Agrl<UÍil,,<11 Engln<"'og tlt.eM &. titMlffy. OtN foglea MIC"- Wllll.sm.tt. W9tttm l:.tJrope 14: Forecastern' Vlew of 1985: Not Much Changa. A flat Cl~CUJ.T!Or+ 1v!m t,.,...,til, .OirectN year ahead 1s the conc<:nsus of executives from FIEi member companies. .t1''Yn ~ero, Manager O. Mt.nles, Reader Cortespondent • 18·. Sllver Llnings In Smithfiei. •-ol ~ Clouds. Britlsh manulacturers could manage sorne smiles at the recent Smithfield farm equipment show ;n london. 8mwu·or Ch'culation •.0VSITI$!~ Mof. Wlllf, Hlltlrnal Salea M13"4QE'I , -~n 8row11, UaO!etlng Stlrvictt Manag•H $uean Bll"nbaur,, Marlceun; Coort'.hnat,r 22 ·. Glorla Sh;,H:iahan, P1Qdyctlon {Aegk,nal ld'mrtisl,,'W sMN' ottlct'.ls fftti,c, on 11d lwJei paoo.) AOMINIITRATIOH A, J f.fa,,<;;lf.lt, Prl'11l<ltttt Jotm Wi<:l(tr!iharn.' Pvbll1ht1 26: Survoy Flnds IH/Case Merger Is Welcomed. Responses to a special l&Tsurvey flnds readers think the bip merger wlll help the business. IMPLEMENT & TRACTOR (IJ:..P!'.! 481.750), wltf1 whfch ,s romt¡l"od F&rm lmpll'rtlt)m tkrw,:, 11 r,uLlt"'8<1 monthly excci,t 1n J.Jn..rary and March, when two lssue, are publ/shed, b~· INTERTEC PUBL!SHING CORP., 9221 Ou1vlra Rd.. 0\-etland Paí11'., KS 66215 (a suburb ,;if l<ansas City, Mo.) 32: You 0on't Have to be Blg to Have a Winter Service Program. The fourth installment of our Management Modes series shows how off-season service works fer a modestly sized dealership Subecrlp11on lnbmatlon: tmplement & Trae• tor Is edtted fo, ¡.-er60f'ls In the farm and In dustrlal ec;uipme,:t lr.dustry v.ho function in lhe areas of •,,-!a,! S91e!l and scrnce, diS• i· bution sales aro service, m.,.rl<etlnt;. engf. neerino ttnanc,rc manufacturing and ~ I marag<?!TI:!~,•- Sub"...crlpt1on pr1ce~ to quallflf:.d $llbser,~:'i U.S. 01\f' )'~éLI -$10. two )'tar;;- $ ,!;; efi,eNf\ere metudiníj Canada, one )'Ur-!17, two years-$25. Overseas alr• ma11- S60 extra per ye,ir. Subscflnt!on prrces to 111 others: u S one year -"4, 1wo 'year'$-S68; elsewtw.,,e lncludlng Cenada, one yeer-$39, two vears-$78. Sinolo copies, !2, ex~:,t Annual Stallatlcal Number, S4; Producl F11e lssue, $5; Red 8ook issvo, S~. /l ,·¡1ui.t tnortt necea511tted by lubleriptlon tarmlna- Uon at singlo copy rite. Extra chargo IOJ •111r• wltti 011 back l!IWGI, Allow &8 WM\o <-. !q chongo ot aá4re,s and ncw 1ubocr1plf<;,, Photocopy 1lgMs: Pl,tmlHl0n lo PhotU('.o;,y for mtern-,;t or peroonal ose Is gu;ntOd by In t1r1oc PuOilshlng Corp. lor llbrar1oa and othets reglslert!d wllh the Copyright Clearance Cenler (CCC) provlded the ba!lc fec 0 ¡ S2 00 per copv ..,1 artlcle Is pald dlrectly to CCC. 21 Coogresa St., S.1.lem, MA" 01970. How Nebraska Tests Change. Part 3 oí a series en the tractor tests looks at what has changed and what's being discussed. 34: Dealers See Better Year In 1985. The 1& T FDO Survey report finds dealers optimistic about-sales and profits In the coming months. On the cover... Cutaway view of a new sm all Honda overhead valve engine. OEPARTMENTS 11 T l/pdate ............... . .. 4 EJltar's Notebook ...... ..... ll lndustry In Motion ... .Jwn Pages .. . e ..:.~s1fied Ads .. .. . lndex to Auction Prices .... ....... . . 24 What's New . . . . . . . . . . . 28 New Literature ... .... .. , • . 42 Advert1!'.~r'S $pec1.Jt recu1,:,,cts should be addressed to John WickEN$f,a.!'11 15$"11 0019-29S3 S2.00 + 0.00 í;npyrlghl 1'J85 t1y lN1E"RTEC PU8USHtN0 <:OílP A Tlw; publlr;111on Is ••t•l•.Arifl m lfolt & ~lfrNl'U''t F,11 e1NTIERTEC PUBL,SHING CORl'ORATION .., P1';r,nmd .,, !,- 1 1,11!,-, Si!l'.Ond clat, por,lüílll l)aid ¡¡f Chl1',\,n•·<; M1~111,u, )'.(, f",(,: ,-¡1 Postmaslt:-•: Rtturn rom, J519 11/ rmpirrnc·nt ,, Ir;,, 1111 1i,,, 129~. Ovml..ind Parl'. KS 00,12 44 45 .50 .50 �INDUSTRIAS Vol. XXXI!!. N,J. 6 -· Diciembre, 1984 !FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO 1985! 5 1 1 1 - Prl'ductos para fxport~ción Esté! sección eso~ch1l se dedica a los muchos produd.:.i:,. servicios y equipos exporti-)d~i;; por empresas internacionales y dú., ,.,; ticas erl la industna liirtea. ,r..1q11ª Y'l i / , ., ! i 1 ' • 22 La Mastitis en su rebaño Un programa <le control para esta enfermedad compleja. 24 IN"IOVACIONES ,J Vi t'f,-rto d, Ma.,tifo "" calidad de qu,•,os; E11vasadora de CclrltHW~ p.irJ tl do tipo dl' líquidns; Y los helados más exquisitos. 28 PJ\NORAMA MUNDIAL C,•ntcnario de la A•ociaci,,I' Holsltin; mcrc,,deo bilingue; y má, n<:tidas c•po,.t11na~. ...,... -- ' _- _ :: ; .i 14'---•. Foto de la portarla, ortc,ia de D/\IRY RECORD Pt1glna 28 PERSONAL EDITORIAi. MAíllO S1 IAf 1!Cíl. LJiwcfor Ulllf U, 1 llltirHTY, Ar.,in1r.-,1tr· 1liirlnrnón ,J., INFORMACION PARA SUSCRIPTORES ARTES GRAFICAS JAM HOY, O,ffu,fot.1 ¡J,1 Affci!i fi1f1', :,i"i r., 1111'1 ,;1A1nor1. : ;1,L'fltr,,,:/, ,,u rl-0 /\rltt.lí (,r!iflrll!I ALA MC/1 flé.1'/\, fjutxJircctora do Artes Grtifir,as PUBLICIDAD HARRY STAGNITO, Director de Publicidad Gorman Publlshlng Company PRODUCCION ELIZABETH ROGERS, Directora de Producci6n DIANE HEESCH, Gerente de Producción O'Hare Plaz:a 5725 East River Road Chicago, lllino,s 60631, E.U.A. Teléfono: (312) 693-3200 Telex: 270088 DIC1EMBRE 1984 INl,U:,ffliA~ 1 Al,ITA:-,•• e~ u1111 rn,1h 1ft ll!11tvilfbl 1,11l,l1111tlf! l")I (,,,111,ut . l'i, l.ll1~hi/>IJ Cl'I, ,; t;,lr, l;N,;I 1!1v,,, t 1, ,utJ, Chk'.eílO. ll flOO'..ll, L U A tlófl'h< ,,.Jt¡ n las lnrJu9trlílt¡ de 111 l~hci frQ•~ ,u¡t1n sot heladoS, léclie en polvo y µroc1ociofl derivados de la Jer.ho en general. So circul3ción Incluya !as varies ompresas k,.tinoamericanas pasteuriza• doras 't procosadoras de led'.e, asl c:otn0 graiilas lech6fas. y 1.i~ varias instituciones vocaciOf>a!es y agencias oubemamentitles anexi.s a estas il'l. dustrieas de !a América Lntina S& enia la revista greh.iitamerite a estos Sectores calificados Otros interesados en Estados Unidos y CaMdá po,á.ri suscribirse a un p¡-eoo de usr ~ 5 00 por ano. para cua1Qu1er otro in:er~sado, e4 precio es de USS'?0.00 por a;x> fl Ajempl&.1 ~,ett" r...itdíl üSSJ 00 la (1,1Í.1 luufül t uo· .:a u:.;$ 1O úll I o tflYl{i f,, ,,¡illül a dll , ...,-ti,~o ,.,hrf!, J11n~,. {l 1¡ ( u 10: ll.11,/,1/), blJt,f;;, l luLrt, ,' d)l;ltfl•· + 1411 f·1,'lltf1r11>lr" ~•• •:,· t", l(ii/"i¡,,"I •k 1.!¡ tnl•!•'.,,¡, ~;11_ l,.,¡I l1.·l,1¡¡Jffw1IÁ,lé n·, ti,/'., 1 qr.t f!iv""' íl•, 1 (l\i, t.11'•: ll Gr/, !, f ·,t A Oom<;hos re~r 11adns- 1!JO.¡ rnr G~ n--.an Publishing Co f",f.' prohibo la 1epr,.. duci.;ión del c..oo:emdo te'\ pan:;i~l 'O total, ::,1n ~rr:v10 COfl!sen'Tmierno ►""'" á~.-. crito de GOfíT'IV' Put:il'!>.~ir;g Co. 1mpr& .s., ~n E U.A .. i:'\dusiri:1s li.lcteaS8$Pf01er,i>da pc,r marc,"' r&.J,StaC.l en !:.U/. Ae,mpres,ones d,5?0:i:bkt; .a bO,s.t ,hl 'f1 ,,n; 'i'SO e;; ec,a1 ~ r 000.S :W..7 'l.· t•\:s e" c¿r,',CJjeS ~~~ ~ k\.):: 'T'lá!- J),J".J u11<1 c ...~t,;<tC'1.:t" ~'Cl~Ca, CVijl:-a ¡t ~~V Pel'OYICh, Ge-e,ite de Resm;..Ye-StOn.!'S. �·1 J•nuary.febru.ry 1985 Volumt SO, No. 1 18 r,,,o, .. JI Dl\l <ü(lJ' 1-,~411985, /lit, 1JOJJ J'i ◄ l JOURNAL.·oF FOOD SCIENCE Basic Rtsea,ch Effcct of handling and packaging on thc qualit of frozen wh,tefish-O.8. Josephson, R.C. lmd;ay & O.A. 5111/ber S ~ ') 14 • ~J 71 ChJ'<Jlleriza:1,Jr 1H two a-amyiasc inh1biLors from b!cttk b.;,n (Phasco/us ,utgarir) -· J.M. Fre/s & J.H. Rupnow H EvJIJation of lhe hemagglutinating activ ity of low-tcm'ature c,;oked kidney bcans - 0. G. Coffey, M.A. \l,;/atile comp.ounds character:,ing the aroma of :resh Atlantic and Pacific oystcrs D.8. Joseph,on, R.C lindsoy & O.A. Stuiber Thermc1I trartsition.::. of 1ctomr<J~m and )Urimi preparrd from Atfantic .roak•·r ,, ,Ji;.;¡,~,, by dilfcrcnlial scann,ng calcrimetry tr: C Wu, 7. Akahane. T.C lanier & ·'.l.:,. Homonn 82 l{,g,dit y ano vi«.osity rhangcs of e, oakei a•;tumyo,in d.i· rg !herma/ i.twion M.C. Wa, TC lanier & :. ·>. f-/oma,-,r, 1·hrr1·,,\I ~ransitiom, of 2.dmixed starch 1;sh rrotein systelT', during heating~ M.C. Wu, T L·. Lanicr & O.O. 93 Pobk, 88 96 Hamann ·1 t- --.h.' Ap;,lication of HPLC for thc dctcrmin•lion of PSP to\ins in shcllfish •·J.j. Sullir•an, M.,11. W,·kell & l .. l .. Arntala (. ',.- ~1camrerru.:nh of ,ariq~atc~i nwat prodw. ls ">Pi:c'1 uphotometry '" 36 with coficrcr:t flb:~r H.J .Swatland Effcct o/ rotenone and pH on thc col•,r of prr·-rigr,, musck O. F. Cornforth & W R. tyhe,t Effects of clectrical stimulat,on, hc,1 boning, and chi:1in~ un bull scmimcmbranc,sus mcsclc 5.0. Shirv,, Mehta Ther·;i,Jdynam,c properties of water on rice ,s cal, Jlated f um revcrsihk and irrcvcrsiele isotherms--A. L. 1Ob o, ygen &nodo & 5.Sll Rizvi 11 ' 116 C.I .. Kastnet; M.E. 0/luman, M.C. llul/t & D.//. Kropf :l9 "'1 .¡t> Struclural changc, in heef lor,g,ss n", r!nrsi rnduced by postmortcm low voltagc 1:lmnc.tl 11imul•l1on-·S. Fahiansson & R. libellus A cor11rutcr aidcd characterintion of the comprcssivc crccp behávior of patato and chcddar chccse\ Purkaya<tho, M. Peleg, E.A. Johnson & M.O. Normand Shelf-life cxtcn)ionofpedha by packaging-U.5. Biradar, O.K. Oev & V.M. Ingle Dctcrmiriation of emulsifying ;Jroprrties of 1,0ml pro 118 121 12: 132 tcms b; conductivity mcasurcmcnts A. K,:n. T F11¡i,hlge, V. Matsudom, & K. Kobayashi -iy ~i.Udic\ on egg t1lbumín gdJtinn u\ir1.~ nuc!or rc,.,n;,nc¡ S.M. Go!dsmlth & !< T fnledo 6; Hcat Kdling propcrties oí hcn's ,·gg yolk high de11sit, lip,,protc,n (l DL) in thc prcsencc of olhér pr<•t,.;n l. Ko¡ima & R. Nakofllf//TI lnfluencc of tann,n on PhtJs!Olus mlgarls pro•cin digcstibilitv and quality-T L. Aw & B.G. S,vanson ~-, nldó11(·t1t 1 i6 11Y involvcm••nt in bctanine degradation: Effect o1 a'ntioxidants-l. l.. Attoe & /.H. von E/be Effcct nf proteins, protein hydrolyzatcs and amino acrds or, o-dihydroxyphenolase activ,ty of pol ypher,ol oxidase of mushroóm, avocado, and banana-V. t:ahn Estimation of micrbbiaf populations in orange ;uice by hioluminescencr-T. R, Groumlich Nomilin &cetyl-lya,e, a bacteri¡J cnzyme for nomilin dibittering of citrus juiccs-Z. Hamon, S. Hascgawo & P. Ou Vit,11nin E composition of some sccd oils a, detcrminea by high performance liquid c~,romatography witn fl\Joromctric dctection-A/. Spcek, J. Schrt,,.,·,, & W.fl.P. Schreurs Volatile components of a yeast extrae! CQIJlposii J~/.M. Ames & G. Macleod Dclcrmination of mustv odor comrounds produ,cJ b" Streptomyces griseus a11d Strtptomyce, uJo,, .-,,, Y. S Abo Gnoh & N D. Harris Nu1rir·nt cvmpo~ition of cantaloupe ,ulU 'h·•nfvdt~. 11,vloni P..R Fft,nn11!/e1, CO. /o/Msu11, W ·, Cr¡ ,•11, O. u. w,,rren & S.[. <,ebhortft !\ •.<.,1t1nin~ rlc<..1r,-,n mk.rn·.copy \UJ,1y of n:itt'· '.: ' ,.__ .... sw!;Jiwn 11 Rostnbtrg, l. Kopr-lmon & Y, Taf,,,,,11 l•1S Kin " h,,w,y cffect on i1pid oxidation of me,Lyl lin,,leatc in a modcl system-T.P. lobuzo & /.0. Rvynursso11 A Pl'Bl l<'AT/0.V 01 ' Puriricc,tion Jnd pwpcrties of lipoxygcnase in germinal· ing sunflov, cr sceds-O. leoni, R. lori & S. Palmieri Effe.t of foliar applicd sirr,if.Zinc and ammonium nitratc on the e!ement,1 contcnt of cowpea seed;--F./. Me·edith, G W. lor,gdole, G.K. Seorc} & S.A. Hollono'er Zinc and phytate distribution in ~ea,. lllfluencc o' '·cat treatmcnL, gerrnination, rH, substra·e-, and p~os· pllorus on pea phytate and ph~ tase L Beal & T 101 h· 1Ji;tiv~ l!e/>ersox, G.L. Hosfield & J.R. Brunner Fu; .1 onal propcrties of lupin protcin isolates (Lupinus a.'bu.; cv ,, 1ultolupa)-J. Klng, C. Aguirre & S. d~ �19 f,i8 fmpt1•'Úr,~ tlf.4.Ut«V ,md of wat,;r activity 111r,1\\Hcmrrns Whh ,1 w·itfHH pn · •. ,íf• m11nomctrr R. V Nv11e.,, M./. Urb/cair, " l.. l<oWem ptttit,J 1.ir1 150 Convtct!YC '1eat tr 1íer 10 canncJ 1,~uld food, In ,\ Steritort-M.A R r10, H.J. COQie>, R.C. Ana,.1hnwaran & R. W. Er,11,s __ '\pplltrl Sdrncc & l:.n¡lneetlnj _ ... ...... _ J 1S 1t,ll !'• ,,hu.11u11 oí wc1,;p 111 p.u.~ .tMi,I 1, R /,11<1/r i': N,t /ur1tlil¡ · 11•f1i 1&r1.1ll'd l1C'l'f t\hi.:ul.1~1c.tl .1nJ stab1h1y tran~111, 111\ in .n1t•a1 b.tllcr'\ lOOtaining soy pn> lC ill c;on\,cntrJtC 411J ,it.11 whcat gluten C. Patano-Anoke & E.A. Foegeding ~65 Con,umcr acccpt,ncc of steaks and roast; from charolai, cros>brcd bulls and steers- C. L. Griffin, D.M. Stiffler, G. C, Smith & /. W. Save/1 169 V., ,uring mea! homogcnJtc consistcncy with thc Gosuc .onsi,tomeler - F. Leon CrtlPO, fl. W. Ockcrman, F. B~l!run de Hercdia & /.C. Penedo Padron ,2 1,, · t tillct sc,tion, ,uukcd by microwavc and ,onvcn 11 . nal hc•tir1g methou,: Ohicctive and scn,ory ,•v•l"'', i1Jn K. Madelra & M.P. Penfield 1¡¡; Aucpt,1n<1• of a military rat1on aftcr twenty-fllur rnonth ,toragc-E. W. Ross, M. V. Klitka, /. Kalick & '1 M.E. Brongan 182 Storage stability of dehydrated and Sl)y-fortificd fermented maize meal-W.A. Plohor & H.K. Levng 188 Foodservicc sy,tems: Comparison of production methods and storage times for alfalfa sp·outs-C.A. Sa~yer, A./.... DeVitto & M.E. Zabik 1~, Tcmpcraturc sensor piacement crrors in institutional sizc rctort pouches-W.R. Peterson & /.P. Adams 197 Growth of t11 c acid-tolerant (ungus Scyta/idium acidophilom as a potcntial source of singlc-ccll proteinA.M. Murrin & M.O. White 201 Pectinestcra,c dCtivity, pcctin mcthylation, and tcxturc changcs during storagc of blJnchcd cucumbcr sliccs R. F. Me Fceters, H. P. Fleming & R. l.. ThompsM ior. Applc juicc cJ,rifirnlon with thc use of honry and prc- 1 9 • ~ - 20'J tlni,r M.I<. Mt/.clfun, R.W. Klme /1, LH. /.111{/ H,•.11i11g 1.,liJtil!,,;tCli-,lh•. '\ uf hon1,,grnl·ou, 111illi.. ·liJ\l'd l1111mrl.t, "' 1,,Jn) 1HoCC)scd in dD d~itd.tÍn¡; r,·IqI1 M.I<. Berry fr. & ,1.l. Kohnhont 215 Quality of gamma ifladiated California Vaten,ia ur~ngcs N. Y. Nugai & J.H. Moy . 220 Effcct of total solids leve! on heat inactrvation of-pcctincstcrasc in orangc iuice..:M.R. Marshall, j.E, Marcy & R.j. Broddock ' 223 A transducer for thc direct measuretnent of'rates of lcthality during thermal processiog foods-J. R.'D,' Duvid & C. F. Shocmak er . , 226 Fc,mcnt,,tiun oí sug•rcano l¡aga\,c hcmiotllulo,sc htdroly,;,¡tc to xylito1 by¡¡ hydroly,11e-acclímatized yeast/J. Chen & C-~- Gong .. 229 Cholesterol oxides in cominercial · d!'y egg products: Quantitation-L.S. Tsai & C.A . -Hudson 232 Factor, influenc ·ng the pressing and reconstitútion ch'ar, acteristics of pca11uts-K.H. Kim, T. Suyftn(_) & V.K, /Inda/ 238 Dry pea (Pisu,¡, sotivum .. 1 Clnning (lllahty as sinfl<Jcnced b ;oak time. soak ,J:ution, and cultiw- 5.R. Drake & f J. Muehlbauer 241 Effect of dyes on the growth of food yeasts-C.C Sheree Un & D. Y. C. Fong 245 Tricalcium phosphate-soybean oil in fortified proccssed cereals to supprcss insects, dusting, and scparationG. W. Bookwalter, HA. Highland & K. Warner 249 Low moisllJre extrt,1ion: Effects of cooking moisture on product characteristics- R.C. Mil/er of llr1canh Notos Mtuob1olog1L•I ,hangcs in frc1h markcl tom,uoc, durin~ packing opcr,1t1ons-S.D. Senter, N.A. Cox, /.S. Builey & I\'. R. Forbus fr. 256 ~ulfite re!>iducs in maraschino cherries- /.A Nordlee, L.8. Martin & 5.L Toylor 258 Effect of sprout inhibitor isopropyl-N(3-chlorophl'!'Yl)carbarnatc on total glycoalkaloid contcnt of po'i't,.ocs - N. /. Mondy & R. Ponnampolam Rcduction in phytic acid lcvcb in soybcans du, in~ tempch produ ction, storagc and írying Sutordi & K.A. Buck/e Activatcd t.rbon and ion exchangc trcatmc·nts for re· moving phcnolics and phytate from pcanut protcin products -A. Seo & C. V. Morr 264 Direct gas chromatographic Jnalysis oí tuscl alcohol,, Ídtty acids and ester, of disullcd alcoholic bcvcragcs M. Ma,11da, M. Yamomoto & Y. Asakura ld,·n1itic,t1"n of th<· ,ugars <1nd ac,d, in hirch sar H. Kallio, .', Ashtonen, /. Ruu/u & R. R. Lmko l!i4 1 260 268 l:numcration of r,1diation-resistant, nonspore-forming bactcria - /.5. Dickson & R.8. Maxcy 270 Effect of albumen on TBA values of comminuted poultry mcat-C.A. .Vegbenebor & R. C Chen 272 Preparation of thc cooked cured-meat pigment, dinitrosyl forrohemochrome, from hcmin and nitri< oxide- F. Shohidi, L./. Rubín, L.L. Dlosady J. D.F. Wood 276 7cx. and 7cr-hydru, ycholcstcrols formed in ,t dry egg nog rnix cxposcd to fluorcSGCnt light-A.M. 1/erian J. K. Lee 278 Kinctics of water uptdke by food powders-A.M.R. Piloso{, R. Boqvet & G. R. Bortholomai 280 Mcthyl anthranilatc contcnt of Ohio Concord grapes/. W. R. Liu & /. F: Gallander 283 Err Jtum noticcs ¡ �-·- -- ------- -·- --7 POill AO/\ 0u11~0 .v 1\~;t, \l Nt.llV· f, \ll /\ndrós 8ur,sow, rt•sulto Gr,l'' -.:ampuona L\)Ün 85, Agu1la Ukua-MJ. de Mana Elena G. de Godine1. Gr,1.1 Campeón Leon 85 úRUIO EDIIOIIIAI. A~O ' if:l • Dl•Ec.'10li OENe~ ' 1"'<"\r "'~ ...., fw. • ' -~· . : ~ _ '- º"'''~.,,. ' .•:"' . . . .¡. •• - " lk_ ~-•• ~• \,• •~ 1; .• Pág. 42 t~1;,.) SWOl~ECTOR GE!~ ~ ~- Ewart\:. di! 11- f'ah~'IO:-, 't: 1 indice ~11._lA:' ., ...,,.. ,:r.¡,,., ' .' .. • ;¡.. EJZ:CUTl'lli9 OE ~-';IT~!f•' U1brN11111 t41',iflo l•'ji(,(i -,:, J. Mario Mcntar1tt¡. M. l. 1ng. lu<M11¡¡: Joh.Jnn111n M. ,._,.._. Ir,¡; JUfVO _A, Cortls .Jondlar lng, Lvia EICl:uer Ct,nJ61ol 11 ' <P • MV z. M,, del Pilar eun,, Seftf6n.o- M v.z. GI.MIM!cpe v.,rdu,o Gu\;.mb M.V,L J:u:n !\il1tn1J1I Buttol fltlf<:I Senil Au)t B•l"lol ,• ' •H:FES OE OE~ART4MENT0t Ll.0'11trdo Martlnt:l Av;u&fl> R(;d.),;:('6,) •. EYM_,.do Tov&!' Hi!trn!lldeJ:. AdÓ:tJollm!!e16n Filibtrto lap11 01..-.ra. Cil'CtifffjÓf'I Jod Olulne Gómez. Proúucición-Ol11no ASISfENrEII l i. M•uro Arroyo GoNáJez. foto9t•f'-,; ften• /llr&(o G., SUHl"lpc10~ •·~ 1 Guillermo BatcAw Marfff. CirctrJ!SiCI~ ~ :~ r,;;. , :..,. Graciano 'Z6randa, Dlttr!bUción , \.L~ •· .' -· t_f";.}_' Vlrglnt ~ona. ComlJ(lt,t~ .!'~ r-.'· ..1. 4 • 0 1 · (, .. --.ron.so,~ Canffl~ r;.d)fani,f' , 1 ;·1, ~ ~ u r • Mucir.o. Cltt.a~rr_'.r:i.~ 1 ...~_·J. i-.Tj,.. ...,,., lq,:); ~-' .1 t:~"': • (Jtr': J °"'• ·:5 Pfzjj - �ohio -·report 21 RESEARCH ANO OEVELOPMENT IN AGRICUL TURE, HOME ECóMONICS, ANO NATURAL RESOURCES Vol. 70, No. Janunry-Fobruary ·1935 In Thls lssue ... 3 WEED CONTROL IN CABBAGE: WHAT ARE CUR OPTIONS? By S. F Gorsk1 Vegetablc growcrs presently have no approveo postemergen~e oert, cide for cont~oJi¡11~ weeds in cabbage. Hot1ever resear::r. 1<; i.Y-,':.erway with a pror'lis,ng materia' :hat may be labeled tor on cabbage w,th,n a iew years. Article reviews asearch and suggests ways to reduce weed problems in cabba ge. I' - On the Cover H,gh spead c1nematography is being used by agricultura' e~gIneers at the Ohio Agricultural Research and '.)e,elcpment Center to study whal hsppens to sprsv orople's as they striko lea/ surta ces. The cover o, .11~ sco;,s !he eq,.ipment bcing operated by D. L. he na,d. a member of the team ol USDA-ARS agríe 1i' Jral eng,neers al Wooster who developed the r:qu1pment Cc,"cern about r:ffects ol pest1c1des on the envir'•n·,wnt and 1ncreas1<1g costs of pest control cornpc:unds have emphas,zed the ne~d for apply1ng pes' cides more eff,c,wtiy and uniformly Thus, !he curren! slu1y was laun~hed in cooperat1on w1th the OARDC Laboratory •or Pest Control Application Technology {LPCA r¡ and M. J. Bukovac of Mich1gan Statc Un1ve1sity to learn rnore about various stages c,I ,mpaction and depos1l1on of spray droplels équ1pmc·1t was fabncated to enable !he scientists r, stJdy the effects of droptet size and velocity, clectrostat,c charge/ mass ratio, and concentration and t,pe of surlactant on the retention of spray drops on :1,:lerent 11 pes or leal surfaces. The syslem produces •nd charges un1form droplets ot controll ed sizes and ,,:parares uncharqod drops frnm chargod drops 111s dfl•:,gned so tila! d1Ups are d1,ip~rsed on 11,e leal 1 •·.11rlacu ,n a spcc,llc panern A rotat1ng-prlsm type h1gh-spccr1 mot1011 r,ctur o carnnra capable of IAklng from ?0-11,000 lull lramos 1 pnr socono (or up to 44.000 Quart,·1 !ramos w1th a spe,ci;1I pr.1sm) has been m_od.1lied 10 ,mprove perspec1un and qual1ty of lhe p1ctures. , T,r·qsten halogon lamps are used lor both back and ~•óe l1ghfing because their light output remains ccnstant lor their working lile. The system was des1gned so that droplets and. the leal surlace are un1lormly '1ghted A noJmber of films have been made and are prov1d1ng new 111sight 1nto wha! happens to droplets as they impact !he leal surface. The equ1pment has also been rigged for high' soeed slill photography Th1s is used to determine Orop veloc,ty and to study lhe angle al reflec1 on of dr::e~s ~rorn 1eaves 4 HOW DO ELIGIBLE FAMILIES LfARN ABOUT FOOD STAMPS? By E. M. Bradshaw, L V. Geistfeld. a:id V. M. Gnbschaw Lack of 1nformat1on has been shown to be a cause ot non-pa~1c,¡;at1on in lhe Fooc 'ltamp Program among ehg1bla nousesolds. A stud¡ by home econom1cs re searchers ind1cates how manv !am,:h':-s have heard about the program and w>,ere they got the 1nforn,aticn. 6 OHIO FARMERS VOICE OPINIONS ON GOViERNMENT ANO AGRICULTURE By C. R. Zulauf ar>d O R. 1lendersun What do Oh10 farmers th1nk about g wernment larm progra ms? A random survey by agricultura! economists snught opinions on various lypes 01 larm policy whi ch might be considered 1n the 1985 Jarm bill. 9 POTENTIAL BIOLOGICAL CONTROi . FOR FUNGUS DISEASE OF RADISH By L. J. Mihuta ano R C Rowe lsolates of a naturally-occurring fu ng us may have potential use in coc1·0I of another fungus wh,ch causes signit,cant d1sease losses in Ooio commerc1al f1elds of rad1sh. Plant pathoiogists summarize results of their study wiih the an1aqo111stic lungus. 12 FULLER USE OF THE OHIO CAPABILITY ANALYSIS PROGRAM By R. L. Vertrecs The Ohio CJpab1111y Analyqi s P1ogran, 10C:AP) ,s s compul c,r-ba·,,,n natural rosourl.e·~ 1rn,Hmnl11,n sy:;1-•nr nc~e;,r,:h t.> y r111 t, 1r:,! ro~oi,,c, .. f,l'.1ftntia1,. 1~ :1nrl wal,tr for·.1i!it!(J Ull m:1J.:.1rv1 r.)Lf.' nformA,,on tntJ f f' ¡r,,.J,d f(JI lí'H\ll tJ'if pla11111r10 ;;1niJ rri.1 r1.1 i¡,• 11 11•111 15 OHIO REPORT, 1984 INDEX 16 RESEARCH IN BRIEF Editor: Ke,lh H. Re my Phol ogra pl'ler. Gle 1:1 l ElcrK~y Artist: Newe1t H Hartrum OH/O REPORT tS publ,sl'led bimonthly by The Ot-,O SFfr Un.,·e•s11y, Ohtc Agricu!f•Jra! .,;,.! search ano Oevelopment Cenrer, Ted L Jor.es. Acltng Directo, The magazine is avaitac;e !re~ ol c harge upC'n .,.,·nnen rt•Quest P !'' e¡¡· ,,..~ ,;i· " e OAROC a,e a . . a,taole lo all en a non(hscr1m;natw, t-.;s,s Wtinout tf>~)•d 1..:- ·atts. ~:.it nahonal ongrn, sex. or re11g1ous alf1ha'10r, A:r,c't>S nei('1~ may oe , , .•nfl•9:,"" ~·~,,-a,r-•,1 lhal no endo,semenl of a sp,_•r.11,c com,..,t:t\.<..'\I pr .>duo i.)f 1-,m .s: <;'..tt:>d ,Jt ~r,I 1 Plt'!ase credrt lhe aurhm~. 01-110 RéPORT ;;nd The 0·110 Sfate UntY(' IS1ty út-,:c A.9r:cul1ura1 Researcti and (e,1e10pmen1 Cen11:r Addre:.s dh Cl ,,espofl,J ..m, e aric< itques•s tor OHIO REPORT and other oubl=cat1ons 1r. rtw .-..h11,.-.g Rti~<n. Qh10 Agncu,1ura1 Research ancJ Oevc1o¡Jmt!n1 Centc, WOO'llf.'r .On:o 41f<J1 1 e: t:?1 t:J 263-.:775 �.;.'O;;.l:,_U;.."";..E;_é_c:'3_._N_IJ_~,_a_E_R_2_ _ _ _ _ _ _ _-I 1 ... • ~ ··J AllOUT THE COVER: On toe Fabruary ,ovcr e· ·,,st Control magazine. you are seeing a termita under attacr<. twm nematodl3s. R,?;;Oiirch shows nel"llatodes don't wor>. In !ha f,ofj_ Photo by George Po'nar Univarsit¡ of California. Berkeley . FEATURES .:...- 22 <'aJ-' -~}~~¡ .f'-1 28 31 Can Nematodes Halt SUbterranean Termites? Noted term1t~ e•. aárcher Ray 8eal wondered about thls question and then proceeded t., ,~unch a serles of n:1search projacts to find out the answers. The bottorr, line seems to be that nematodes work well in the laboratory b:.it not 1r th, field . Can Formosa.1 'teí'mites Be Co~trolled? Jeff LaFage from Louisi2r.2 1ta•e Unlversity,-definitr•ly says they ca:, be ,nd then provides you w,;h the needed control information. He has Jnkind worcis for pest control o,erators who are trying to write Formosan termitas out of the;r standard termita contrae!. Ret,earch Demonstrates'Old h -~use 8orers Reinfest . The Old House Borer 1s a noted inv, :>i'I pest in the E,;,stern and Gulf Coast states, second only to the termite in its abílity to damage wood. flesearch how demo.1strates that the Old House Borar has the potential to reinfest wood, causing further structural damage. 41 Computer Buying Car. Be a Complicated Decision In this month s Management lnsights Saction, the various factors you need to examine when purchasing· a comput•,r fer your pest control business are cons,dered. In addition, John 8clck tooks at the pest control companies that have been recently merged ir.to larger companies. OEPARTMENTS GOVERNMENT NEWS 49 CLASSIFIED ADS 50 LETTEAS 51 CALENDAR INDUSTRY ~-JEWS 51 ADVERTISERS INDEX QUALITY ASSURANCE 52 6 10 12 14 ABOUT THIS ISSUE 46 ANSWERS IN MY VIEW 48 NEW PRODUCTS ,, lím't ,-, WBPA MP A.RCOURT BRACE JOVAN'.lV!CH PUBLICATION NfWYORK: 7'7 TM.j A~enve, Ni&w Y;;-~, NY 10017 (212 ➔ 418,,133)Che,yl c. -1 ns• CHICAGO: 11 ! !:'.a~tWac;.,er Orive (.:ol,;;ag'l, IL 60001 (3\ 2 + 9:!8-a34)JoelaJ0•9 • ~um i:, 1~ N ·,¡,¡_ NOl'cro~s Seattte, WA. 98~ 17 (209 +363-286') Robrar1 M1e1ow • HARCO:..RT BRACE JOV!\NO\IICI--! PUB:JC,1,. TIONS: Rooert L Ei:1gell. Chairman. Richard Mor:.,er, Presiden,- Laa Flatlmarti:, Übcutfo.'ttVJoePrt!lidef,,t Artand Hinn1n TAtui.we•; s.,,.,. \"1 A P1eS1dentt: Tnomas Oreney. Eua F",ncus; Pal O'Rourke. Groi;;; Viee PrcsidtJnt. \'ice Pres,den1s: Joe Bik.lerb.ch. Jamas Ghama. Geor'gl rn.nn, Hatry Al'maley c::a.rv.ar,,J Pf·· t'-ONTROL!ISSN 0031·6121] 11 publis"ied monthly by HMcourt 8ra~e Jovanovicl1 Pufi:,,:itions Corpor11:t1 in-J EditoriaC ol!k;es: 75000'cl OM Boule-1ar· 0,, <0 '-413.:: Ad•lf!':-t:: ,g O!hces 757 Third A•,e1u1, New YM. t,,ew l'orlo: 10017 atid 111 E:ast Vlac11.or Orive, Cn,cago. l!h~o-s u0601. Accóunting. ~ P,odueoon • lld CirculatKi., ollices t Ea, FimStre-91'. Duhrtn. M,nnesota 55802 Subscr,ption retes: one ,ea,~'.- ,1 two years S30 ,ri tne Urn1e:l ~!ate!l. ;,r;e r,l'lr S25. two~IB S.Oin C.V.CS..Atlothereoontr1es SS-:l peryear S111!,il copa!; (pre-p81CI onry¡ $2 in 1/le U S.; ctlt&WMre S4.60; 1tdCI $3 00 fo, tiihlpptn¡; trd >iandling per 0 1der S.;,.:;ood cl1ss posta;. pak111 Ot.duth. Minnt&Otl558061nd aJ01t10na1m1il,ng o:.>ef's Copyr,oti1 t 1935tr, Harcourt 8rac.eJovanovicn. lr1e. Al! f'IOhti rf~r,•od ~open ol tn,s.pubtl~fl,10t1may t>e,aprOductd orlftnlfflltttd in 1ny ,orm O( t)y 1ny means . electromc or mechanicel l/\dudln11 '.h<llocr.py, recotd1ng .:.n,- 1nformól100 ,1.,r¡¡g• and tetne<11! S)'Slem. w:t, • ~m,,s,cn 1r• w11p~ lrom !Mput,lithtr. Microrlln\ cop101 of 11;..-.IA<s are a,.-.l!abll t!l•ough Un,v•f&!ly M,crv m L!Nnetic-nal 300 N ZflttJ Roaó. Ann ,\.bor. Mt<.:lltf_Jan •J106 °' POSTMASH.A 5tM adóres~ cto11n,¡ie110 Pl::ST CONTROL, P.O S01 E2!S, Dv!.ith. M,•mfllola 55806 9915 FEB"1UAAV 19~5 PEST CONTROi 3 �·• ll>IH,MIAl. AuVllff,UMi lijf, aua•cih1'1'H.Hó MIO Cl:\CULATION Of1 iC.t ! .. Wharfed1lt Aoed, 1p,w1t:rl 1P 1 411., lllleµhooo: IPSWICH 10473143011 ~ ¡,..,,, IUISCRIPTION RATE: lnland (7 _r,.-:-, • • year Overseas US $40001 • ve.·• FARMING ,, -.~; A l'l 11 "'111 11 1 \! I ;¡ i'' 1 ~ '1 1/iESZKY'S d,seas, is well on the way to being wiped . out from mainland Britam. But the costs of doing so could linger on for years. ,._,st mon tl: Mínister of A¡;ricuiture Michael Jcpling was cal!ed to acwunt for the Ministry's handling of thc eradication scheme hefore the House of Commons Agriculture Committ~e. He wa, given a grilling about its hígh cost which has amouPte<1 lo over .00 million and lefi pig producers more than f. l' Million in the red. Few observers deemed his answers sa~isfa ·~tory. Th~ PDEF, bcked up by the NPBA, maint110s that the Ministry has n,ismanaged the schcme to such an extent that it ha•, cos'. pig pr·Jrluc:rs bet wecn 1:5 million and !6 million mvrc t:!an r.cce~szirv. The wliole 1ssuc of Aujcszky's cradication has becomc lugilly chargcd and emotivc. Whal i:, clear is that produccrs fccl thcy havc bccn trcatc<l unfairly by thc Ministry. And in llw couri.c nf tbc gamc the goal posts appcar to have bcen movcu 1c·.·:rnl times. r.,,. r st,trt, the original estímate of the eost oí eradication "ªs a littit o,·cr !3 million. At that stage the Ministry didn't la10Lr ;uch a course. Peter Walker, the then Minister of Agciculturc. sdvi$Cd following a policy of vaccination. The producer pul. a¡ the time resulted in a 'No' vote. By 1982 thc cstimated cost of eradication had more than doubled and the second producer poli seemed teed up to produce a ·Yes' vote. The veterinary reasons for having an eradication scheme had not changed al ali, so the decision by ·. ' ., ·e Min,ístry to allow a change of course must have been a political one. However, at an estimated cost of f.6 million or so eradication still seemed a good route to follow. Rut th~t's where the scheme started to go aclrift. Not only were the costs profoundly under-estimated, various anomalies crept in. Producers voted Cor a scheme which would involve total slaughter and ¡,,yment for consequenlial ~- .. The consequential loss payments were withdrawn after the main lhrust of slaughtering and producers were advised to arrangc thcir own insura.~ce. Later a system of partía! slaughter was introduced, presum,bly. because ít is safe and savcs money, !l•11 if suc~ a ,tstem is acceptable now would it not have been acceplabl~ ear!ier· - 1.-1d saved even more money? Michacl Jopling admitted 10 6:J.e Agricu!:ure Committec that the high cost of the scheme was entirely predictable. lf this was so, why wasn't this pointed out to producers at thc time? In fact, the eradication scheme offered the Government a great chance of establishing the principie ofintroducing costsharihg in disease control on a naliolial Kale. In so doing it helped lo saddle producers with a bunlcn larger than lhey can reasonably be asked to bear. lt is therefore morall; obliged to share sorne of these costsc In the meantime we suggest an independent enquiry to clear the muddy water surrounding the wbole Aujeszky's eradication scheme and thís should include the PDEF itself. IN THIS ISSUE Vol 33 no 1 January, 1985 r 1 1 1 ~ Comment Muck and rnnnev A pig-lccp~•$ diary Looking ahe;;d EEC report· Dutch put brakos on pig expa11sion As I see it: Lates! thoughts on gilt feeding P19 chat Yourviews 19 27 29 37 50 57 67 Technical Creep heat,ng - how alluring? [IAB~ MEM8fA QF THE AUDIT BlJREAU O~ CIACUIATIONS Newt Cheap fogrl - how much of a br,rgain? P.irt-time pig-keeper wins f 100 Monkey business suspected in Gibraltar Brand new Home mi~:ng still worthwhile Newsdesk Meat promotion must fill pig i~dustry needs 48 Farm Storiea Tha Blowaway-users alr thelr vlews 30 Aujeszkys gave hlm a break 43 49 55 64 Mneting Pigmeat futures successful? how 46 71 68 Marl<et outlook 75 Re...rch Light up for a bettijr love lile ~ ·:-: ,1 ::~ , No ra1ponoiblllty can b••cceptod by PIG FAIIMINO forlhe oplnlon1 up,Neld b\''oentnllutore. © Farming Press ltd 1985 22 32 •• 76 �•• orc1rama DESARROLLO Y TECNIFICACION-DE LA PORCICULTURA NACIONAL ORGANO ó f' o < e MESA DIRECTIVA A.M. V. E.C. 5 ~ PrNldento PORCIRAMA FRANCISCO O. BRAVO Vico 1>,oaidonte AA09 VOL IX JUAN MANUEL ACEVEOO Secretario 1 d 1 ¡I,, ~ 1 " ;[ "' '1 ' '1 ' 1 1 N9 l06 O JULIO DE 1984 Tesorero ALBERTO STEPHANO H. Traducción del Dr. Víctor Mireles ...... . Vocole.: CARLOS BARRAIION J. JORGE LOPEZ ~ CONTENIDO: APLICACION DE LA INGENIERIA GENETICA EN LA PREVENCION DE LA COLIBACILOSIS ENTERICA ALBERT ELIASEN F JAV:ER GOl'lZALF.Z PAOILLA FISIOLOGIA DE LA DIARREA Luis Ocampo C. Héctor Sumano L. .. ......... .... . ..... .. )> ~ f5 5-10 X 11 13 CONGRESO NACIONAL AMVEC FERNANDO ROLDAN 14-22 Manuel Landeros .. ::o 23 .35 z )> :o LUIS VILLASEAOR M. Othón Straffon Muris Manuel Appendini Tazzer JORGE FLORES MENENDEZ ,,,~ (JI 40· 55 ~ )> r JOSE MIGUEL DOPORTO JUAN JOSE MAQUEDA ANTONIO MORILLA ,,,.... ALIMENTACION DE LOS CERDOS ENDOCRINOLOGIA DE LA REPRODUCCION JOSE CUARON l. z ,,,o < rr, C1\MBIOS NUTRICIONALES EN LA Relaciones P~blicas Internacionales Comité CientJflco: ~ )> Coordmador Asocit.cionc:.. negionalcs Relaciones Públicas Necionales oz ,,,s::: CARLOS VALENCIA BRAVO FRANCISCO HOLGUIN JU/IN JOSE MAQUEDA z ,,,o Nuestra Portada: ESCHERICHIA COLI Foto Cortesía de laboratorios Salsbury. C/) .... )> C/) 111 PABLO CORREA :z FRANCISCO PERtZ n rr: ::o Ger.,lte: VICTOI IUIZ ES,AllA Coerdinade, Gral.: Ma. ANTONIA ESPINO l. A1t.: EOMUNDO PEIEZ C . - - - - - - ~ ~ Toda Correspondencia Dirigida a: REVISTA PORCIRAMA. S. A., Apartido Postal No. 19-237, Méxi~o, D .F. Código Postal 01180. Tel. 564-35-69. Precio por Ejemplar $150.00 M. N. Suscripción Anual (12 Números) $1,500.00 M. N para el Extranjero $30.00 U S.D. Registro S.E.R. No. 117•72. Autorizada comt Correspondencia de 2a. Clase por la Dirección General de Correos. Alrmiso Prov. de Circ. de la D.G.C., No. 8395 del 23·9·83. Impreso en !os Talleres de Tipográfica Castaneda Hnos., S. A. de e, V Sut 115 No. 2266, Col. Ju·.,intino Rosas, lztacalco. Tel. 571-48-06, �·• THE uNr~tltsnv 0r, GEOiteiA. SPEClAL, P~LICATIOl. k' '!,,• Contents' J¡r.,,-, 'e' ,,;;·,!.._ " Introduction Objectives • ,: ~ ~- 1 .. ,, ;,· . ¡ \.. . 2 Methodology and Data Sources. Study Ar~a . . . . . . . . , .• 3 .3 Physkal. Fas_í.liLies . . . . . . 5 ·s· Review of 'J.wlated Literature. . Resources Availaf:ili\!-for Vegetab.1.e Production "llili\_d T,an_u re , • • • wafe;r¡j.~il.~~ili~y: .. , Labot(':J'orce • . . . füreci' Labo, Use of Fertilizers. ·, C.ontrol of P~sc,; .nd Dise,,ses Tool In\'ent~'rY. . . . , , . . Seeds ,m<l ?lanting Materials. 8 . .. 8 • ·8 . • ., · .;., , , Concepts of Prctlucti-<?.n Economics 1 J . . ,. 9 .9 9 • . • 10 "'" 10 . . . .'. Ma.j,')r ...\.:,stlmpt ion~~ . • .· • . • . . • . Proced1.re in Prt•pa:;-ing Vegetable Enterptive rJµdgets Yield Estimalt:s , .. Price EslimJte ~ 8 .. .. Compost . . . . . • ' • • lO 10 11 l1 ! . . . . . . . . . . . , .. . Cost Esti•!!ates. • . .... , .. , ••... 12 0 Econmuic Analysis of vegetable Production . 13 Budget f or Xanioc Lea,/es. . ·. • •• ,. , , . , .\ . Green, Leafy Vegeta:iles . • • • • ·. ' " • . • . Budgets for Temperate-Zone Vegetables . . . . ' ' 1 , ' 1 • .1 Vegetable-Crqp Profitability Comp~risons. Marketing Vegetables in Zaire . . . . . . ,. ' Bibliography . . . . . . . . . . . . . ! • . . 30 32 32 Vegetable Marketing in Kinshasa . • • . • • • Tomate, MarkeUng at the N1 sele Farm . • • . • • • Vc~etable Marketillg ,in Mbanz.,-Ngungu (Bas,-ZJ;rte). Summary, Conclusions, and Recommendat~ons • 13'. 15 24 .. ' 33 33 35 37 �VETERINARIA. MEXICO J. 1 !, /)11t1í"' fcm1l1 f. p 11(.J ~ ,. Er/11:)r l 1iul l'Ul/ bO\d",if.lt.Z, \f, \', z., f.l.~<- OR. Rutor \,-(retan,, de ffrrtoria R ,l•t • ot:JAR NAVARkO Secretnrrn Genera( 1 !•. U''l HTÍMnc Üll'[Z SÁ'll'CH.0: ¡.·, Af.l'IHR \ ILL-\N'liF.V,\ 1/}()f!r.do Cnina/ Ph.11. 1 u.as ~. OCT \\'10 RIV¡J:o SERll.\NO LK ,1,1<01·• 26 RFVIS"J A n¡: l.\ l-AClJI.TAn DE ~IEDICI"IA VtTElllN.\RIA y ZOOTEC:'IIIA , t»: LA UNIVERSIDAD ",; ·\CIONAL \UTú:,..O~IA 'bt ~lt.XICO M. V. 1.. c. r. 0,,.\-"ln Hl IUtrR\, 'f. \", ,., M.SC. l.\l(l\Rl)(l (;¡l\l\.Li l 1 r,ollLA, M. cona ~OTA :~ecrtlnrio Central A,imi·1ül14tit·o -\k\1~'\Xi Dira:01 dt ! ROD()LFO .,_NTi\.lO" ~lOND,\ ;·;wltad de Medicina f'eterimni11 •, /,.11,!,· •11,1 "· 1.., \l.~.• 1 Ph D ,,,;,· Lóf', \u l ,1uz. v. .i., u.Se., rh.o. '1'. v. z., rh.o. s. , . ..:.1,, mou.cv. "· v. z., w.sc., Vél l Mf'\ X.V Uút-',1.t)O f'l'-'-<·11 M., M. 11,0.; ,.,, 1) ~:,so Lún:z, )t.,v . .z.., rh.tJ. ,.\"' Ca.act<·rínira.i hi~tológica!i e histo..¡uimica!J ,ld o,1dt1(to <le J;,,, r\t.Et-,Cl\ M{~otz, r:~osos, L.\\'E'AGA. M. v. t., '.\I.Sc., \f.\RTÍNlZ, V. V. M, 7.., ,oa1.h rh.o IE"ójA.\if:-. l'h.D. l.\'f'Ln :\f, Z., )t:gUa h,in dl\·crsa<J estructuras .ováricas f'hD. r''I CONTE1"1DO \t5f" J.\Nt M IH'\SU l . 111' t.AUN.\, B.SC., 1'-l .Sc. I tlilol 171 liislologicaf nnd hijJochemical charm:teriJtil'S oi ti:(' .Jndurt o/ ,hr marr ,mder lht iufluwce o/ d,if/uen' mu111an 1:n,ctwr1 171 Clar:? ~[urda Mojfa. Rosa Páramo R . Jorge To10~ "- ~ ;1!,i, t•. Saltiel (. AhLmiento de vir,1\ dbito a partir d,• ¡;l:imfal:i. mnnat i. tli. o, inos ink,:ta<lo~ 11aturalmc11tc: lR.3 Jsolaticm o/ rnbirJ virus fto111 the trM•-.mary gla11d.t nf 1,nflm1lly i,ifutl!d 1~3 shrep Grrgorio Hernántk1 7.aragoza , Ra,:mundo J~utbe kamíi.-t Un,1:1u11 11 1 nL\I'\ de Onginrdt1 1 Eftcto del alimt~Ho ~uplemeútado con maguc!iiiO whrc la producción -~e las M,\, ll.U.~IA GAMIIOA PONCI r:f/rrt 11 lfrvi~,0,1 de r.-súmer1ts ¡r en ;11g/ir /1terat10a rilada y PE Mbtco FACULTAD Uf 1H:.OIQ.NA r.tUDAr t·"ilVElSITARIA ' 1 1·11 d 19J Estudio !leroeptdemiológico de reudonabia ~· de inff'Cc11..,n ¡-0r p:in·o,·iru~ por• cizw en cerdos de dkdocho granjas del Yalle de Mexicali L}(l Seroepidem1olugir st,uh l'.!J pseudurn!iics tllld porcinc p.r.•<w1rus iUJt.'ctio11 iu swiue on t>ightre,i /(lrms in tht' M,:.,:itali l'alle,· 199 James P. Rqno!ds, Francisro Gurri.1 Trniño, na\'id W. Hint y Yoshiaki Hokam:t H:TFIUS \ll.'\ l: ZOOTttNL\ oruc. co,o,cA~ G45JO, 181 AJfru.lo (~mez Arro)'O, Camila Aniaga ele M,orilla, :\lcj,tn<fro 1:i:ínchez -\I• barrfo, All,erto Estn.i1a Cont·a y Antonio :\!orilla Conz;ikl liNl\ tRSlD\0 ~ \C.IO:>;,\J, AUTÓNO)(A, !~~ hrn, A' cMnparotivr slrtd\· o/ two wm(1tir ,mlif!,r1u /r,::111 Fa,;riola h"¡1aTio f,n llu rlingu11rü o/ 01•ine Fa1ciolnsi.i l'l~ r.onnpo,ule,uW. :lirigirln a'. 11.EVJ~TA Dl:. lfi'¡ supplrmtntrd Jrttf . ttn 111,- pr,,durtinn o{ l11yinll, Estudio comparativo d1· clo-. amfgmos smnático~ ele l-'111,iofo hepfllir,, diagnóstico de Fasciola11is en O\·inos Ttamrrip<.itm -·!1 0rigi,ufl,s, r mngt1esi1tr11 11/ Alfredo Conlálc1 l't··,·1, Rrnr Rosilt-<1 MMtínc, v Rogt!in Lópr-r lA\pc1 1;~,\C'l[tA \-lt LAflUl'I, A. I". gallinas ponedor.u MÍXIU>, D. l. "b"co ~i' Too,~~ lo~ arcfcukx y coltboracioatt' c1ehc,in tO\ ,.ns.e t·n ,>riginal y cuacro Cllpi.i\ ,t clohlt• 1rngi~n ., L, rnn11~it\n f'ditora II ri:,tt~·t lui den· 1, i,Jeccl~ 7"·pulillcocl6n .J• """ r•ra In, n¡i,¡ytn~. t ' '\Ju v< 11,·1 whv11 ortRínaft"t dt- lo!I t,uli;,¡u-. "dl,ul,,, p,11 L1 e1,miaión. f.o~ ar1k11ifh H•ntffiidos en tfla llt-\i~ta ""'11 de l:1 rr,r><1w...1biUdad .111((11( udusfra de lrn s. Prlmr.ry p11lmmrnry nMplnrnu 1 Shnrt ro,111,nwirntirm ll•vl<l F. Jlonc v J·1wdsco J. in lht• rl()g. {trdtH• \1111~1 Su...cripdlm -\nual al l"\lr:.tPJl' ·o S 150.00 $ IJ00.1)1) $ 10.00 Dólares r.a501. l'Wtlv~ 11( Nota 20! CIUh, :!03 Trigo ln(ornh' •h• un J,rntc- ,l,· nieurnonla nvh1:l JHo,li1fJJu por 1,49H10\•Jru-. Nof,t , Jnform;11h:i "lit Jlefwr/ ri/ nr, ,,,,,¡,,.,,nk '1/ "''"'" ¡,11r11mt1111n pt'f1tltlrrrl Shmt rmnmu,li(rl/1utl Ralad Ra,nhtl R .. Fr.mcisco t;.veruos l J, li) ,uftr,,r11111,,. :UJ 1'tlt.o, -\J,.:1ro \H 111ta1 ~. ·Y tugu1io .\guttJr }'. i<:ntificett: 217 Srie11tif1c rvenli Pierio dt· ( ;td;i ~·jt·mplar ,u,C"i-:pt ión ~p:asias pulm011arf'i primarias ,•n rl perro. Re,·isión Je doe:t lnformari\a. 217 Rc~Umuw,; dt l;u tt-sis dt· IOl a}fll\111()1. n:ubidos dunnre- loi:. ~ tle m,1r,¡u. abril y ma)TI de 1984 '·-1/ \iw1111111i1·.~ u/ ,111 lhtH.i o/ thr 1tuden1s gr11dt1t1!td 0 (,\1111,h, .1/nif 11ml Ms)' of 1981 !U9- ,J;,,•t-,) ,l,e owrltlH 21Y �27 • - -1 1 1 1 1: 111 11 1 i I· 1 1 1 1 1 1 TRANSPLANTE DE EMBRIONES La ruta más corta a nuevas razas El tl!.a.nóp.f.a.n,te. de embwnu u en 1t.eaU.da.d el mltodo que pe.Jtm.lte acoJi.talt el -ti.empo nec.uo.Júo pi1.M e&tablec.elt. una nueva le.O.za de c.elt.do-6 • El notable incremento poblacional en los últimos años y el aumento de los costos de producci6n en la rama pecuaria, plantean la necesidad de una produc--ci6n más eficiente en proteínas de origen animal en fonna suficiente y de buena calidad para Pl c.onsumo liumano; así como también la opt imizaci6n de las fonnas tradicionales de producci6n que se han seguido hasta hoy. Grac i:• a la experiencia de investigadot'es y a las inquietudes de t~cnicos especializados en reproducci6n animal que desde el a~o de 1980 (cuando Walter -Heape, en Cambridge, Inglaterra report6 el primer bito de transferencia realiz~ da en conejas) a la fecha .han trabajado en el área de la fisiologfa de la reproducd.qn; .no obstant,e ,los, j"aEasos y limitaciones anteriores, se han podido desar rollar e ir perfeccionando la técnica para llevar a cabo !l transplante de em--briones en cerdos, con dividendos satisfactorios, para que en la actualidad se realicen hasta en una forma comercial en varios países, y México no es la excepci6n, pues aunque no se tenga el transplante de embriones en fonna comercial, sí se puede aplicar la técnica para llevarlo a efecto. La prueba está en un transplante que realizaron experimentalmente en conjunto el Departamento de Reproducci6n e Inseminación Artificial y la granja experimental porcina Zapotitlán de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM durante el ano 1982. cuyo logro fue positivo. Las transferencias embrionarias solamente se justifican e~ animales de un extraordinario valor genético, lo que permite obtener lechones mejorados, con la ventaja de reducir ciertas enfermedades enzoóticas por medio de la inmunidad p1siva de cerdas recept oras , adaptadas a un medio ambiente determinado. Además, la transferencia embrionaria es un proceso que nos pennite reducir notablemente el tiempo necesario para establecer una raza. Por J_Q.A:anto, se puede lugrar la �28 obtención de nuevas iíneas genéticas con su gama de ventajas debidas a la heredabilidad, en beneficio de la producción de carne de cerdo para alimento del -hombre por medio del transplante de embriones en los porcinos se podrá incremen tar la producci6n de carne de cerdo para consumo humano. 1 r'I 1 1 1 1 1 1 1 1 1 I"" r 1 1 1 1 La clave para lograr resultados positivos en el transplante de embriones consiste en la combinaci6n y ejecuci6n d~ los siguientes seis puntos básicos: -La sincronía correcta de los estros de las cerdas donadoras y las cerdas receptoras. ---Provocar la superovulaci6n en las cerdas dJnadoras. -Fertilizaci6n de los 6vulos en cerdas donadoras. --Obtención de los emb>'iones. --+lanipulación y métodos de conservación de los embrione~. -La técnica para la transferencia de embriones .~ las cerdas receptoras, la , cual puede realizarse por métodos quirúrgicos o no quirúrgicos. Uno de los puntos que resulta m~s importante es la sincronizaci6n de es--tros entre las cerdas donadoras y receptoras, pues la supervivencia de los em-briones va a depender del estado de desarrollo y las condiriones internas del útero de la hembra receptora, y los mejores resultados se han obtenido con el uso de gonadotropinas extrahipofisiarias, las cuales facilitan la detenninación de1 momento preciso del inicio de las ovulaciones. En el comercio es factible adquirir dichas hormonas, en presentación liofilizada con una concentración de 400 UI de gonadotropina cori6nica humana (HCG) y 200 UI de gonadotropina sérica de yegu~ preñado (PMSG), para ser administrada por vía intramuscular o subcuUnea. La res pues ta al tra taini an cO hormonal es va ri ab 1e, depende de 1 tipo de hormona, utilizado para provocar la ~uperovulaci6n, y de h ~usceptib111dad ind1v1 dual de cada cerda al tratamiento hormonal. Para inducir la supercvulac10n se puede administrar hormona folículoestimulante (FSH) o bién (PMSG). En México comercialmente encontramos PMSG en forna liofilizada para inyectar por vía intramuscular, en concentraciones de 1000 U! por dosis. Las expe-- �?9 r i nnc l,1 i, cutt e I uso dr 1-'M\1.i en <;erclns han s1do en genera I bu&ndS, 1ogrfodose o~ te11er co11 dosis eritre 800 y 1000 U! entre 12 a 25 ovulaciones y en dosis de --1200 a 1500 UI se han obtenido hasta 38 ovulaciones. Cabe mencionar que con d_Q sís menores a óOO U! de PMSG los resultados de superóvulación en cerdas no han sido alentadores. 1 1 1 1 Una gran ventaja o diferencia entre administrar FSH y PMSG, es que la PMSG se administra durante el principio de la fase folicular (entre el 15° y 16° día del ciclo estral) en dosis Onica; mientras que para administrar FSH es necesa-rio intervenir varios días a la cerda, lo cua ·1 aumenta el empleo de la mano de obra y por ende el estrés en la cerda. 1 1 1 ·¡ 1 1 1 1 1 1 1 1 1 La cécnica más apropiada para el transplante de embriones en cerdas es la misma rlescrita por Hancock y Hovell en 1962, y por Dziuk, Polge y Rowsor en 1964. r.l transplante de embriones se debe realizar en un momento apropiado para la rf'cJp¡,raci6n de los embriones, el cual es entre el segunoo y qu;rto día posterior a la fertilización. Se pueden recuperar los embriones 48 horas des-pués de la monta o inseminación artificial si se hace el lavado a nivel del ovi dueto, dirigiendo el medio en sentido de los oviductos hacia los cuernos uterinos, con un exito de recuperación del 64 por ciento aproximadamente. Los embriones de la cerda donadora se recuperan por medio de métodos qui-rúrgicos, es decir, se pone bajo anestecia total a la donadora, en la que es~ cesario realizar una laparotomía para exponer los órganos genitales. Ambos --cuernos uterinos son lavados con PBS o TCM-199 a 37ºC. Aproximadamente a 10 cm de la unión útero-tubárica se realiza una pequeña incisi6n para insertar un catéter de Folley que se insulfa para no permitir el reflujo del medio hacia el exterior; a través del catéter se inyecta el medio (40 a 60 ml) inundando los óvulos fertilizados, dando un ligero masaje de arriba hacia adelante; posterio_!: mente se procede a recuperar el medio con los embriones por medio del mismo catéter el cual es recibido en vidrios de reloj estériles . . Se procede a reali,ar la misma práctica en el otro cuerno uterfno y más tarde la búsqueda y evalua~-ción de los embriones por medio del microscópio, desechando los embriones morf_Q 1ógicamente anormal es y prefiriendo todos aque 11 os que presenten un desarrollo �30 •~/11/ilit/¡ /1,/f~Jit'(j rn t;utitf tli ( ,· ~,r~ti~ ~!t~§,i.fj,j f)iifif ~~llíilr /nf; lifflPf1M~~ ~ vfU.Jt~r l._. -"\";,"'{ .', a): ~L n11crob)slno f . ~ o'·c:ontahifnación ambiental b} .Los cán\bi'os ae temperatura ~-e) ~1teraciones ,en el pH, y ~ d) La inhi'bición de la segmentación ior la luz ultravioleta. Los embriones pueden ser transferidos de 111 donadora a la receptora por me:lio de medios quirQrgicos o no. La técnica quirOrgica es actualmente ,l a ,que mejores resultados ha proporcionado, En, ésta, a cerdas ane~tesiadas se les e_! ponen los organos genitales pcr medio de una laparotomfa y aproximadamente a 10 cm de· la base de·1 Oter-0 se procede a puncion~r la pared del Otero con un ei t1lete de punta roma, para introducir a través de u,,, pipeta Pa.¡teur con 0.5 1 1 m del rnt io nutritivo a temperatura de 37ºC,. 10 a 12 embrione,s vtabfos en ca,da cuerno uterino, con lo cual se podrá esperar obtener una calllélda de 19 lech.Q. nes. ' ' Los primeros intentos para conservar embriones durante largos períodos -fueron reportados por Chang en el año de 1971. Pero realmente Audrey y Smith presentaron su primer conferencia sobre el tema, en el año de 1952; mencionando la sobrevivencia al congelamiento y descongelarrriento de los embriones de ra t6n y rata. Polge relata en 1977 la corta historia del congelamiento de em--briones y de ese entonces a la fecha son bien conocidos los avances no salame_!! te del congelamiento del semen, sino también de la micromanipUlaci6n embrionaria, lo cual puede permitir el sexado de los embriones y quizás en un futuro no muy 1eja·no su el onifi caciOn. El transplante de embriones es recomendable debido a que es un camino más corto para mejorar la calidad genética de nuestra porcicultura, lo ~al es un ideal para todos los que nos encontramos dentro de este ~mbitD; para lograr e1 1ll majora, es necesario realizar trabajos de inv2stigación con. las técnicas actuales y asf poder desarrollar una técnica aplicable en nuestro pafs. FUOOE: Síntesis-Porcina, Vol. 4 No. 2 1'6.g, 38-42, 19!!~ ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 20 Mes de publicación Mes cuando se publicó Abril Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 20, Abril Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/04/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015269 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Biblioteca Fasciolasis Lactuca sativa Publicaciones periódicas Transplante de embriones https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13124/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._21._Mayo._0002015290.ocr.pdf 36ec300d8d150323354d28dc48623953 PDF Text Text . ~ ~ ií-4 a,co\\\ ONDMA �. • ' B In ! RE O L E T I N e T o R r o H E M E R O G R Ing. Raúl Braulio Rdz. Peña Sub-Director Advo. F.A.U.A.N.L. F I C O CO N S E J O E D I T O R I AL DIRECTOR Ing. Fermín Montes Cavazos Director, F.A.U.A.N.L. A Emma Melchor Rodríguez COLABORAOOR Blanca E. Míreles Caballero FAUAl\1, BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo .\guirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye gratuitamente. Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Tiraje de 150 ejemplares Por: Emma Melchor Rdz. Para cualquier información relacionada con ~ste boletín, dirigirse a la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la FAUANL, Carretera Zuazua-Mar ín, Km. 17, Marín, N. L. o a los Tels. 71, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Apartado Postal # 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450. �1 ~ IN DIC E , • PAGINA EDITORIAL 1 GUIAS PARA USO DE LA BIBLIOTECA 2- 3 RESUMEN t 1 i' • Efecto de la asociación ma íz-frijol sobre pob'laciones de insectos plagas, con énfasis en Empoasca kraemeri Ross & Moore 4 I -~· ; PAGINAS DE CONTENIDO • Agricultura de las Américas • Agro-Síntesis 6 • Cebú 7 • Ciencia y Desarrollo 8 • Comercio Exterior 9- 10 • Crops and Soils Magazine • 5 11 • Implement &Tractor 12 • Industrias L~cteas 13 • Journal of Food Sci ence 14- 15 • México-Holstein 16 • Pest Control 17 • Pi g Fa rrni ng 18 • Síntesis-Avícola 19 • Síntesis-Porcina 20 ARTICULO , Ingeniería Genética: Ciencia nueva que labra el futuro de la agricultura mundial 21-25 �1 ,.. I • EDI T O R I AL En los últimos años se han creado nuevas ciencias que han revolucionado en torno a la agricultura, una de ellas en la INGENIERIA GENETICA -ciencia que labora en el futuro de la agricultura mundial por lo cual en el BOLETIN HEMEROGRAFICO de este mes se incluye un artículo sobre este -tema. Así como también una bibliografía de artículos incluidos en revistas recientes que podrán localizar en la Hemeroteca de esta biblioteca, un r~ súmen sobre Efecto de la asociación maíz-frijol sobre poblaciones de in-sectas plagas, con énfasis en Empoasca kraemeri Ross &Moore; y las páginas de contenido de las revistas que se recibieron recientemente en esta biblioteca. �2 BIBLIOGRAFIA RECIENTE 1.- iASTUCIA CONTRA LOS INSECTOS! Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 3 Pág. 22-26. 1985. 2.- BUSHMAN, D.H. La soya integral en la nutrición avícola. Avícola. Vol. 3 Pág. 18-24. 1985. Síntesis- 3.- CARTER, PAUL R. Corn lodging prevention. Crops and Soils Magazine. Vol. 37 No. 6 Pág. 8-11. 1985. 4.- COMBATE DE PLAGAS Y niFERMEDADES DEL AGUACATE. Agro-Síntesis. Vol. 16 No. 3 Pág. 30-32. 1985. 5.- DANSKY, LEONARD M. Mayor potencial genético en reproductores(!). Síntesis-Avícola. Vol. 3 No. 3 Pág. 10-13. 1985. 6.- EL ESPARRAGO, CULTIVO DE EXPORTACION. Agro-Síntesis. Vol. 16 No. 3 Pág. 25-28. 1985. 7.- FLORES COVARRUBIAS, JAVIER. Sementales híbridos (II). Vol. 4 No. 3 Pág. 14-18. 1985. Síntesis-Porcina. 8.- FLORES MENENDEZ, JORGE A. llelaza y urea en las raciones para rumiantes i!..!..!.l, Cebú. Vol. 11 No. 3 Pág. 55-64. 1985. 9.- HACIA LA REDUCCION DE LA MORTALIDAD POSTNATAL. No. 3 Pág. 38-39. 1985. Síntesis-Porcina. Vol. 4 10.- 11ENDOZA ACUÑA, J.A. Fetotomía en ganado lechero. México-Holstein. Vol. 16 No. 3 Pág. 54-58. 1985. 11.- NUEVA PLANTA DE LIRIO ACUATICO. Agro-Síntesis. 1985. Vol. 16 No. 3 Pág. 81. 12.- OCKERMAN, H.W. and K. KWIATEK. Distribut ion and rate of mi~ration of curing ingredients (nitrite, salt, glucose) in pork tissue as affected by electrical stimulation. Journal of Food Science. Vol. 50 No. 2 Pág. 492-494. 1985. �3 13.- PHELPS, ANTHONY. La tensi6n de los terneros. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 3 Pág. 10-11, 21. 1985. 14.- SABORES Y EXTRACTOS PARA PRODUCTOS LACTEOS. Vol. 34 No. 1 Pág. 14-21. 1985. Industrias Lácteas. 15.- SISTEMA PARA RIEGO Y DRENAJE. Agricultura de las Américas. No. 3 Pág. 6-9. 1985. Vol. 34 16.- VIGLIZZO, ERNESTO. Estrategias en la alimentaci6n de la vaca lechera l!ll- México-Holstein. Vol. 16 No. 3 Pág. 32- 42. 1985. �4 EFECTO DE LA ASOCIACI01l MAIZ-FRIJOL SOBRE POBLACIONES DE INSECTOS PLAGAS, CON ENFASIS EN Eri poasca kraemeri ROSS &MOORE HERNANDEZ ROl1ERO, JULIO C.,* JORGE VERA GRACIANO,** AART VAN SHOONHOVEN*** y CESAR CARDONA M.****. Efecto de la asociación maíz-frijol sobre poblaciones de insectos plagas, con énfasis en Empoasca kraemeri Ross &Moore. Agrociencia. No. 57 Pág. 25-35. 1984. RESUMEN Se observó el efecto de dos fechas de siembra y tres densidades de l maíz en dos variedades de frijol sobre la población y daño de E. kraemeri, la po-blación de otros fitófagos, la acción parasítica de Anagrus sp. sobre I· kraemeri, la eclosión de huevos de E. kraemeri y la temperatura ambiental, la in tens1dad lumínica, humedad relatTva del medio y temperatura en hojas de fri-=jol . Las poblaciones y daño de E. kraemeri fueron menores a medida que se au mentaron las densidades de maíz.- Las poblaciones de adultos fueron mayores:cuando el frijol se sembró simultáneamente con el maíz. Se encontraron pobla ciones elevadas de adultos de E. kraemeri en el frijol variedad EMP-81 (tole:rante) y de ninfas en la BAT-41 (susceptible); el daño fue mayor en esta últi ma. Las poblaciones de Diabrotica spp. fueron mayores a medida que se aumen:taron las densidades de ma12; esto fue más evidente cuando la variedad EMP-81 se semoró 15 días después que el maíz. No se detectó ningún efecto de las di ferentes densidades de maíz sobre las poblaciones de Cerotoma spp. y Scaphy-::topius fuliginosus; las mayores capturas de estas dos especies fueron en la variedad EMP-81. ~. fuliginosus fue más abundante en el frijol sembrado 15 días después del maíz. El porcentaje de parasitismo por Anagrus sp. fue ma-yor en la asociaciOn; en cambio el porcentaje de huevos de E. kraemeri no --eclosiohados fue menor. La intensidad lumínica y la temperatura en tejidos de hojas de frijol disminuyeron con el aumento en las densidades de maíz. La temperatura en tejidos foliares fue mayor en la variedad BAT-41. Los rendi-mientos del frijol fueron menores en la asociación en comparación con el mono cultivo, posiblemente por competencia de luz con el maíz. *) Estudiante, Centro de Entomología y Acarología, CP, Chapingo, Méx. **) Profesor-Investigador, Centro de Entomología y Acarología, CP, Chapingo, Méx. ***) Coordinador del Programa de Frij ol, CIAT, Cali , Colombia •. ****) Jefe del Programa de Entomología de Frijol, CIAT, Cali, Colombia. �PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON E~ EL MES DE MAYO DE 1985 �Agr,cultura de las Américas EDITORIAL 1ng. 4gr. Edmunao Pon,s M.. D:rector In¡¡. Agr. Víctor Pneto, Redéctcr Técnico Oominra S Serra Asistent, EClittlriaJ 'AAft.'• 1985 DISEÍIO Y AllTE Kevin ca:,ahan. Director Doug Coonroj. D i - ürála ■ 5 Me 34, No. 3 -✓ a 4 Como CONSULTORES .io:in t. Bowen Ph O. J Norman Ettarson. Ph D. Rogor P. Hurr,Dert. Ph. O. Paul Lees. Dlp. Ag11c. N.0.A. Scott R NeslJilt, M. Se. Anthony Phelps, M. Se. l. A Sc/\ip¡;e;, Ph . D.. MVZ. ADMiNISTIIACIO~ R. J . Hanoock. Pres,aente Jollr Wic<ersh.m . Gerente General Ron Wall. Gerente de Ventas Susan Bimoaum, Coordmadola de Promoción Dee unger, Gerente de Anuncios Gloria Shanallin. Proouccióo de Anuncios (Athwllsil¡ 6 AQuayS.O Si,tama para rlogo y ._Je la tuberla plástica perforada cumple lr,s dos funciones 10 •-16n u de loo 1erneros Factores ad\'ersos de alimlll'llaciOn. a10jam1ento } mane!o pueden reducir se resistencié\ a las er,ferrnE-Cades Pigina 8 12 4( lng•n~·•i• genll:lo! Ciencia nueva Que labra el futuro de ta agricultura munC1al Sllis effica, IN lll<llx " ACMl!lsen) CIRCUI.ACION JOlln C. Amst . Director Evelyn Rogers . Gerer.te 16 ,., Miembro de American Busmess Press Miembro de Business Puolical1on Audlt of Circulation 1n• ¡Astucia contnl los lnsectoel la nueva estrategia es atacar sus puntos vulnerables Ptgin ■ 12 27 IK..-s,o:tcolls.~---.vuraarios! ~ s Pn fa1ritlllln, l9f!'lltS y CIIMbUidDrlS ,t llllQUN'il' llllsltciff,- agl1CDlls. Presupuestoe 1gricol11 computariudol 29. ~ECIOS CE SUSSCAIPCiOfl PARA t.05 i'A.sES OE itAIL.,. tSPAlfOu: 111dolills di E.U.A 1 alloSl.00, ( lllol 113 C"l y 3 Ñ 111.00. Para • ES1a0:1:1 Unieos Suc:noa ,✓ CI ~ $20.00 por UII IIIO J DIQ - - ICS Olflm OII INl1ICID S26.00 allUIIII Corrlo .,_ :,p- 32. dollll, llffl1 ldiCalll di USS35 por IIIO. Pr&ioD11"t,lfflpllr . . . . .:S2.00parU!llftlC2UI\ , 14.t.l DOr ftÍll!1ffl ill'Ulda. '-el " ob:er. t1111P1ns dllllUOIU'ISll"o$OlllllgÜIGld. . ·--~-el Nue- Productoe ,, 34B FOfQCWS; 1""'11C Publlllling Coqi. MOri2, 11 Indice de Anunclantff ,......-pn•illtrfloo~OI--- ■ ■ 1 ■: c:.i,,rlglrt Cllnlct C.. {CCCJ Y....., prwa, DIIO anc:tlffllll(t a C"..C di 11 . . . di oos «-a E.U.A. (US$2.00) por --... LI Olr1CCiOD ts CCC. l1 Congrm Stlwr. S... N me 011111, E u. OIA.flnotm -dlllllnlCIUCCi6ftlllcsWldullll&nmtS..., Jaftll--..., NII dirlCQOndl llllllnle. !SSI «m-13150 $2.00 + O.IX! l •: 42◄ 151. Alllwnlct·INTEIITEC Ol.ll: Inscrita di ngundl dl9e 111 11 Atl, . . . . _ Galn•ConlOSdlllbim. 0 F., blfo• .... 11121. 11 ..... .. 1151 _. wecs;c. ----•·"-"' -Slc:CIIIII - . . IJllld • 51111,net Mlsslon, ltS. .,a,a:,ac P.8. la 111111 ....... Pn,llwa 11212, E.U.A. lrncx- _, E.U.A. -&- 22 ;NFORMAC•ON 0E SUSSCRiP':ION; ..,..,. i1 • ...... (USPS 041 •5101 ti 1Gb ISCIIClfflllffl D111 !00:I ~ :NI ISlj 'fHIC\IOIOD-Oiftr:11 O llldnc· ~ • !:OII todos e$ lspedDS óe ta lnduslrli ~ t ' l . 1 . tllllO 1t111 tanpoCIDIIIO CDIIIRio. St ;JISU1blipe 1lf!\bl6n lllfl'II DI~ O ClflS av,anlS, ~'1..ion,r,os OI goOttr!ID. DltliOteta, ~ ) ~¡,, .., · Mangueras 1ermoplbtlca1 U!iles y mas elecr:vas ;Jaro e. versos trabajos en la granja MP 'WBPA :fl'·¡\f,ú Ptgtna 22 1 Agrtc:ui:uni ft las Amfirlcll .JSPS 041-510) Seco~k clus r,os-:1ije ~-11::! 1 Shno1rnee l,111,s on. ,<S Postr ~~ster in case ::il add1e:,s ch.anqe p:ea--;e re1u,~ to In _Ert f"'.: PutriiShin!: :O,¡.. PO Bo:t 1 ~ O"'!rla11d Parti ¡ <ar>!i:as 66212 Uc ! d dt conl9'1ióo: 011/.,a<!a en OttclO No. SS.~ . EI;:- CPRL~1 J ~-• Seo- :tE .)rl' 1959. ~flc,.,a óe PubhCII.CIOfln y Re\-1st.u. 11, :,ac?~ Sr,¡, de EC11, ~aGtón Putllk:&. PcderftecutlYO F ~•e•• M~xico f -.c:\O! de .lut0t lügl$ttados. 1111v 11. Dlrecc1ór. • -nera! :lo? a Secret..t.'11 dt · ~ PW;iilca. ..cnp 6HH5, LJb1c 11. FQju iUI, O. di Octubte 75 Milueo O.F. Mex1eo , ••cu11u•.r de las Américe,.'I, W.arc1 Cnmerdal • In 1s1 ·•11 Reg1s!fao1. Certificedo ho. 'D7'J. liftnbteno l DE-urro!fc ~cottómico i>i~ di Pn:ipledm lnustr,a1 1~ou011ca ae ColOmb'.a / Copyright 1%5 'NTERTEC P\JaLISHING CORP. Al' R:gh!s Rese,ved. •• _ M;rzo :985 , TI• G,r,s ..,..., Co AGRICULTURAdela1.UfEIIICAS �o-sin: UNA VISION EMPRESARIAL DE LA AGRICULTURA, LA GANADERIA Y LA AGROINDUSTRIA PUBLICACION MENSUAL DE HJITORIAL Atkl DOS MIL Indice --, l \ol. 16 • :-io. 3 • ~l,am • 198\ ,c..w. 9 Ed.ilorial: El ,uµrrdólar nos trae loroa. JO OtnJI lllfitorialea: Más barato 1mporw qut' prnduor /Elefanta en h.tp, dt u-acwrri. l'r1mt'ro la rom1da qur t'I íiw.01 [J valor dt, los agncultorn. 14 Al citne: El sube: y ba¡a dtl fri¡ol 18 b:úonae apecial: La~ frutas ) hortalwn hnau. no IJ)rO\'rrlian d de.lilllm1,erutt. 25 Wormr apl'CW: El t"§p.irrago. cuhivo dt n:portaciÓn. !O Sanidad Yqrt.al: Combalt' tk pJag;u y t'nfa-mniadt.-t dtl aguaca.U'. .93 Mando: Fruumtsa qu1ttt' ugulu d mrrc:ado dt f.ruw. M Fn11ales: El nopl, frutal ron hituro. 43 c.omttcio: La únlr.ll dr Abasm1., un rnnado monatruo. SO Trabajo IODIII: FrUClUOlit labor <kl Movinümto de Promoción Rural. S4 úc:ena into'Ncioa&I: El volumm, no 1a diraáa, nnpuja a l. .igriculwn nol'lt'arntric:u.a. S7 CultiYOI uopicala: Tabamn busca nunas \'VI~ dt tabaco. SI I>ac.oQtftltración: C.Onata y Pronagra M: ttpamr.m el paittl. 6D TeCDOIGpa: Una nurva opción ~ ,n~madrrot. 62 Maquinaria: Habrá un trtcnu en d l'l"p<l1to del pastel. 66 Maquinaria: lmporutt-rnm wnbiffl uill;uloras. MI Opim6D: El ncrso de papeleo ahoga al agw. SINTESJS GASAOUU 70 72 78 81 !..as mr-J1onas. aba¡o de la rnflación. L'nión dt San \nt mio, ganaderos poi n«~1riad. En Tua)·u,;1, d winple¡o ¡¡grumdu~uial má~ moderno. ~una plama de lirio JC-1..üic:o. 8Z a Meradoa: Mene» trigo, más sorgo/lbbrá -IOOmil paca, mt1ios1EJ huewo,dtcapacaída.· l.;lS carne, por Ja:s nubn l l>e nue,·o saldran bererrm.'Aurm-nu el comwno 11(. chile t-n E.ti Apuatn: Los agncuhores exigt'n la opciór: dl" Conalupol[quipm de riego: b1CT1es de opi• tal 'Inauguración dr planta Fomtel- LJLM, ütil hmamicnta/XV f'.onvcnciótt dt-1 IATEMI Campa!lli oontra encdalni~ equina, Noudas dt empres.u y ~.son;,.J 9f lnfu de anuncinues. lrw¡¡ Ju_., F<o Gooutie, lñ,go ll:19P01W01/R~. Aoe,- Edu.-do de " ;,.,,. E 11""9 "9r ludw,g .Johannwn M EdllortO.-te de Producto: W V l M, dll l'•lar O&tth:• BeJlirjn 0,.-.ctor· ~ J U.rio !ne- Aor Jcwee A Conn Gori.iaae, lflV Monc•<W1 M Agl l111S h q - ~* .. .,_\_ 7,. _,. .J '; M V l Juan Man,_.., Bustos flotn 1"11 R,ul Camciot A ■ mo1 Folotnfta. , Mliwo Atl'ot"O Gondlel" AGll'O-SINTfS,$- U ,_._a,g,~tu"'1a111C,on.al se~""••tada mes• IJ m1l.19>1CuftQl'ff. lechol-roa. p,oduclore,.-e.•. IIIOf'C!C\lll«n, ,w,cullorA lip6Nfflos_ "'6d1COI . . . .,,._,_ dlslJ,tio.,oóofH ,_ 1t11Um01 yprote$1dOtn dll ptad.-:Cc.lltl'Qflf!:.uai"OOSáWIIICOyen ■ ft· Tr..,,e,o U WSCf,:ptlOO at1waljl l ni:.-os¡ CUHII fJ.20000 mh!Clll01ó tAl,11t11n,e,otJ!;i ~ (Ele,en,plM C...-U t29000l oo-.,... .iP1111n,-oll oo-,,;..,n1 E¡~,ffatr,--., MOOOOAuior,radlcornocorrl!IQOtlCl9nc"deS.;unda CINepo, i.0QcQ6n~at óeCorr«-.cortoillCIONo 2l l!t.hPe(loenteNo 091 70/125.itei«:N 14dlll'Nl'JOÑ li7$y"~ºde001'111ol172! Otca.e.aa.w.. ttr . lhu~•'ullladad:UIIN~,s70-0l810W&1CO.0F Tllb Sl3-ff12.C..-culllC,ór11S2J-076. P,,,t,lc:~1523-3007.... dlcco\JS4J-0710. Clrncc,órt O ~ fOtTOttlAl Allo OOS MA.. I.A ~ • c..w: ...... O.-,--.: ~M•11••Agua,,o. "-dacaOrt E. . . . To.1 H.-Ml'dti . .tldnantur!ICO'I ,.,....,. T. . Ohoet1. Cwc:u!Ko6n ..... 0...,. G611MiL , r ~ . O , W l c ) ll ~iell Cwmlo TOKlnO J Mario Morur'wl M lucfwol .tohlrwlMn M Ma del !'llar 0,..., httr6'1 Jorg,, A Coutl Gon.1t111 Gu9d.llur,a v..'°"'90 Gu1itrrQ Juat1 ~ I ~ florea lu• E ~ Gondltl --- --Ennq111 Nen. Hclnn.1' ~ - a.n~. t.. . . . . Vorgi,- COION 1 ' ~ .,,..,._ G c w á l v ~. . . . ~Segur1M\Clflu,•C~ J t.llW Treio u.a,..-..... ar..ea.w AAo o.. Mil produwlnr-.rn rnentulln AGRO SINTEStS. CE e u. SINTESIS POAC.INA. S.NTESISAWICCLA.. . .11AS- COTA. . . .ICO l«ll.S TEIN, k15 ~ ~ SINTESIS GANAD(RA 'I A.VLAOOfrf AGAICOI.A EórU ...... . . . . . . _ ~ ,..._ --..-.....,u-. .....1OIRECTOfllO DECRIADORES DE CEBU Pt'_,,(_.. Wf-nt.-dar.wsoi" en_c___,_-,~., IINIMil el pogr■ ,na ,..w1 AGSIO SINT(SIS NI AIRE ..._y~ . ... ......,,_, ' ,.·~-=· ~--· ;'..i,.,: �i.=t r.,;·¡;zUj ijw'"'-w•.j,8, 11161 impoftllftte de Mé,cic:O 7 C--..01.DrTOk.Al __ --Jatil ~ ..UJIVUI Vol. l l • No. 3 • Marzo • 1985 ,_.,.Gerciala1 v~v..._c..,.,. ,_ ........ •...,,o !':'.J.--•,; . ............ w. ,.. ,..,.,Anin~ . . . . . Enpbn.a nuatn portada la Srita. Maria Dma C..... FIIUC_, llano, (rd«áa 10oortost) junto '"Diablo Vttdt Hu.t!.ttco", del Dr. Jnitr Hanra Dachamps. ºDiablo Verde" "varias vn..t1Campeón Nacion•I, rn difrrmtes pla1» de la Rrpúblia. fem6Jidllit .,.. ..... Glrcia~ ao,Nr,,.,._N!Mfl llflllll....._D.G&ea6i'l"'Dr~~J--. 1 CARTAS 4 EDITORIAL: PROMOCI0S l:.SP[CIAL EN SONORA 8 TESTIMONIO Dl L' Gl'Rl~•A ~0NORENSE euán t om:, ntt-, de l.J neu:iída:d dti ,_1..•bú. ;o DOS ·'CA YO" UllQt:IJ0, CRIAl>Oll SINALOI:NSL DE GYR llCHtllO Rc~atar las ;;ptüudes lecheras de t'Sta l(:,;:f'ndc1ria nu.a es la Larn <¡ut· s.t' ha impuesto Urquijo. 15 HERRtllA, ANTIGUO CRIAl>Oll DE G\'ll \.tuy importamt- aponafión hará el Gyr a la ganad.tría sonorensc. 22 PATRON il.AOAL DI:L GYR R:t-.go\ y rnranerÍ!iolicas de e!iota raza t:n lo!io que 5" basan los ,riadores. 50 Los ganaderos lioOOortn:ia _,.._ DlftfCTIIII --:..._,__...._.._. - . , . , . _ . pl NmDUCTO .._~.,.hrnt ..,._.,_. -.... ---- JIII Ge IIEOACCIOII CMnalllla-s.- ......,"'° "'" '-"',..... na-...u. COIIPOt :"fflN IEU:t:1RON•CA ir.. -G.vckiGaWrt ... p ~ ~,.,,,....... ... R00Al'D08~. JAU ~ ll'U Ar,. Jarve CoMIGc,,Ul!:n 1ng Luía: e_. Gandlo U WZ. M& d8I Pilet 0..hz B«r:, M J Ma,io MontlAl:J M II.VZ.~ .....l.._,.flcn1 GYR, RAZA MILESARIA Vna breve rt"Seña dr la historia y origen de esta raza. lSFORML I:SPI:CIAL: AGRICULTURA'\' GANADI:RIA DI: SONORA Estadi,tiC-dS ,. cifras acerc-d dr- la producción pt_'Ccaria del estado. 42 SONORA: ASPECTOS GENF.llALES 01..·mografía, 1urismo ,. actividades de esta progn•!,iJíla entidad. 48 JOllGE OLAF OROPEZA: GANADERO DE PESO COMPLETO Enuevista con nte conocido y polémico chiapaneco. 50 MLLAU Y URU LN KACIO:-lts PAllA RUMIANTES (111) 1tt·r,1 \ 1d11mJ pant" de t>slt' imere:,,arllr trabajo del e~petialista en nutric.ión animal Jorgt" A. Flores Mr-nt•ndez. 55 CONSI:J0S PRACTICOS ts LA COMPRA DI: ANIMALES Alguno~ wnceptos ¡i wns1dt'rar mando St' disponga a adquirir ganado. 66 CI:BUNOTAS \hsn·lótnt'a dr- notictas ganadt'ras bre\es. H GRUPO EOrrOIIIAL. AAo DOS 111L. .S.A. DIAECTOII GENERAL lng Jllan Foo. GonzMa 11\igO &UBOIIIECl'OII GENERAL ln¡.EduMloállllPamE. JEPU OI: DIPART.UU:NTOI ~ Mlrtfrw: Agu.,o, it.dlcl:Mrl EatsdoTIMf'~ Adn-,inlllnCIOII f"iliNno Tapll O.,,_a_ C.Q61.ac16n JaMDlanll Gómal. Pr~-DilllftO IJECUTIV0S DE CUENTAI • l CEBU se publica mensualmente bajo convenio entre laAlocilción Ganadera de Criador91de Cebú en la República Mexicana y Editorial Afto 001 Mil, SA La editorial os respon,able dt la edlcl6n. formación, impresión, distribución y administración do esta publicación. La suscripdón _,, 112 númerosl cuesta t3,200.00 mexicanos. (Al extranjero t35.00 dólares USA). (El ejemg!,tr - 8 '290.00 y al extranjero t3.00 dólareal. Ejemplares att-clos a 9400.00. Autorizada ...-carrnpondoncia da Segunda Clase, por la Dirección General de Corre01, con oficio No. 21212. ..,...ad' 11111 No. 091/1487, de fecha 24 de marzo ele 1980. Reglot,o DOC-Núm. 0140390, 1 tt JI 228311418. OFICINAS EDITORIALES, ADMINISTRATIVAS Y DE PUBUCIDAO: . c..-. 1 ' • lnd-Polis 70•03810Mllxico. 0.F. 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'!XPRESION, MEXICO IIOLSTEIN. .-taadlco119re1111.pocter1._. ... .,..,•.•. ,tonet.ta.~-· da - - 11 p,ogram11 AGRO-IINTESIS dllAIRI! �8 MARZO-ABRIL 1985 NUM. 61/AAO XI PIJBUCACION DEL CONSEJO NAaoNAL DE CIENCIA Y TECNOLOOIA INDICE ,.n Carta dal editor Cartas de nuettroa lectores Dlrectoro.n.al Héctor MayO(/Oitia Domlnguez De frontera 5 Signoe y linterna de la creatividad Dlreccl6n da Comunlcacl6n Social LeopoldoMMtdlvil Subdnccl6ncllr:tnc1:I • Ma. GusdlllJ{» Ruiz Aw. Editor El talar m6glco de le ~ '1r.ia Hugo Aréch1ga U. M•uricio FortM La orij¡lnaldad en la cienc:la y en el arte COlllejo Editorial Marcellno Ceret¡1do y Fanny Blanck GMardo 8U(l(U), Enrique Calderón, JoM de la Herrán, Luis E•- Milr•boto, Guillsrmo Ftrníndn do la GMU, Jorge Flores V•dés, Jllime Keller, Adolfo MartfnazPtllomo, Hktor N1va JaimeJ, Ruy Pkez TMTJllyo, José Saruhkán, Julia Tagimla, Viciar L. Urquidi Aalotontes tdltoriat.. Gilda Ma. Bracamontes y Juan Tanda Einstein y la curvatura del npacio ' Franosco Salvador Ramírez A\•!la El alcatraz, un ave nwlna dnconoc:lda Fonnaci6n di profeaionales en polltica cientlflca lnfomletrta: un nuevo nombra para una nueva disciplina Jefa de lnfonnoción Antonio Ortíz Lay pwe COQlclla y p,omover el dIII rr"o cientffico y tecnol6glco Redactores l.uis Castiho, Manuel Herrera, Tercer a y Ultima parte Producción Jorge Ru"'n 5'nchez Casas, Jaime Guerrero Dlsefto gr6flco Federico Caballero F., Carlos Mllrtlnt!z A., J,sús Mart/nez A., Femando Mtlndoza V., Angel Núñe, S., Antonio Ontiveros O., Martln Romero G., Miguel Salinas Frausro, Joaquín Sírtlrra EsCIIIBf!te, Jaime Téllez G., Femando Torres R. Tipografla Juan R. Bárcena M., Susana Garcí, J., Ma. Juana .Jurado M., Martha Luna, Liia Palacios F., Ernesto Testas M. Corrección 83 93 Hiltoria gráfica de la utronomta en México 101 109 Reflexiones Las pautas y los patrones Horace Freeland Judson 125 Nota cientffica Filtración de alta eficiencia de gases especiales en las industdas de transformadón E.W. Blakie 129 De98ttOllo clentffico y tecnológico CONACYT en 1984 !fil Deecubrlendo el universo 170 La era digital Primera década de la computación en México. 1958- ',968. segunda parte Miguel M. Soriano y Chnst,an Lemaitre 178 Ciencia ficción Kubr,ck's 2002 por Guillermo Farber Benjamín Anaya U., Juan A . Ubs/do Butriz Ldpez de Cuadros 185 Gente y sucesos Publicidad Soco"º M. de Puente 189 los autores 192 Notas bibliográficas 197 Reuniones y curses Suscripciones y números atrasadÓs 73 Yakov M. Aabldn O. Nacte Admlniotreclón Guadalupe Mhldez Ortega 61 Rodrigo Vargas Yáñez y Regina Vargas Baena Jefe da Redacción Ma. Luisa L6--Vallejo Humberto Sotomayor Terán 17 Adolfo Martínez Palomo Portada: lmcJgen d,91ra: de la cs:reHa R CO!'Oné:I A·Jstrahi y su nebulosidad asociada. Esta 1m~ se ob11.1vo con el detector MEPSICRON y pos!enormen·e f11e procPSada con la computaoora PRIME de' .~:;'. 1,u 10 de As!ionomia de la Universidad Nacional Au:onorna dP. Me •1CO Emilio Morllles AlamiJlo CIENCIA Y DESARROLLO es una publicación bimestral del ConNjo Nacional de Ciencia y Tecnologfa. Los artfcuk:JI firmados son mponWlided de su a,tor. Registro en tr6mite. Cenificodo rll licitud de dtulo de la publócación, C - y DeNrrollo, otorgado oor le de y ReYistas Ilustradas de la Secnlta-ia de Educación Pública. Oficio Núm. SOt-184. Ex. 504-C-1~ del 18 de febrero de 1975. Autonztda como correapondencia de aegunda clase. Registro OGC-Núm. 022048), caracterlstical 229621 122. Se autoriza la reproducción de artk:ulol citando la fuente. Produ::idl par la Subo1rec:ci6n de Publicaciones, Oif'ección de ComunicaQón Social del Conse;o Nacional de Ciencia y Tecnología, con direcci6n"" Circuito Cuh:ur!l, c..tlro Cu!tu• ral Universitario, C.U., 04615 México, O.F. Venta al público: lntermex. S.A. En el O.F .: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periód;cot dt Wxico, A.C. Impresión: T8'1eres Gréftcos de la Nación 150 00) ejs.l. c..- c;ai_,. =- �COmerCIO exter10r Vol. 35, núm. 3, marzo de 1985 1 ARTÍCULOS 203 Víctor l. Urquidi La militarización del Tercer Mundo. Consecuencias para el desarrollo 205 Miguel S. Wionczek Las industrias militares y el proceso de subdesarrollo 1 212 La industria sin limites. Efectos económicos de la producción armamentista en los países en desarrollo 1 1 1 1 Herbert Wulf 219 Ángel Viñas Principales interacciones del gasto militar y el subdesarrollo. Un resumen de la literatura reciente 228 lshfaq Ahmad La carrera armamentista mundial y sus efectos en el desarrollo 234 Frank Blackaby Armamentismo y desarme en 1983. Hechos y cifras DOCUMENTOS 246 Jefes de Estado y de Gobierno de Argentina, Grecia, India, México, Suecia y Tanzania En favor de la humanidad y por la paz Número E"Sf.)eCQI. Incluye sólo parte de la sección nacional y el sumarlO ~;stteo y ~cluye ei resto de las- secdore habituales: latinoamericana. internacional. bibliografia y mercados y oroduct~. l �r { ' I" 1 ' 'r 1 1 1 1 ', ~ , • 2S5 Alfonso García Robles En el desarme están en juego los intereses vitales de todos los pueblos 258 Comisión Económica y Social de las Naciones Unidas los confl ictos y el militarismo 268 SIPRI Gasto y producción militares en el mundo 282 E. Viélikov y }ack Ruina la guerra en el espacio exterior t 288 SIPRI Siglas y definiciones de términos de la carrera armamentista INFORMACIÓN NACIONAL 291 Carlos Salin.:is de Cortari El nuevo Reglamento de la Ley de Obras Públicas y los ajustes presupuesta les 2'JS Recuento nacional 299 Suma rio estadístico �11 Crops and Soils magazine 11 ·Vol. 37, No. 6 March 1985 FROM THE EDITOR FEATURES The name L. G. Monthey (or Lawrence Monthey or !.arry Monthey) will be familiar tQ some of our long•time readers. He was the ftrst Niitor-publisher of this mapzine and has published articles 1 Corn Loqlnt Preveatlell in our pages since leaving that position m 1960. His most recent article wa." on winter survival, which was published in our November 1975 iaue. lronically, !.arry did no~ survive this past winter. He was killed in an auto accident during: a blinding snowstorm on January 25th of this year. He ~·as 66. H(' was the first fulHime paid executive secretary (1he position is now called exet!utive , ,ce preaident) of t.he American Society of Agronomy. After leaving ASA he worked a number of jobs for Univenity or Wisconsin Extension. His most recent was as an environmental resources specialist. His specialty was wild foods and wild mushrooms. Friends called him another Ewell Gibbons. He was a lover of nature and the outdoon. He will be missed by ali who knew him and ali who benefited from h1s leachmg and other work. -H"illl<lm R. Lm,llt>n, Editor There is no single cauae of rom lodging; a host of problems, m,,_. ment decisions, human mista.lees, and vagarities of nature have a hand in it. The problem is that moot oí l.hese may not even be suspected, because the lodging ilaelf may not show up until weeks or months la&er. This art1de takes a look at the wbole picture, beginning even before you go into t.he field in the sprin&, and tells you some thing.c; to do and to look out for throughout the growing and harvestin& season. DEPARTMENTS 4 Event& State, regional, national, and ínter· nalional meetings, plus infonnation on !he Continuing Education Units ARCPACS allows for attending them. 5 Forum A Minnesota agronomist suggests you reserve the order in which you plant your corn hybrids. Planting in this way ran solve a host of problerns, he says. 7 Research, Equipment Shade or paint gasoline tanks to reduce losses. Getting dit'"sel engi.nes ready to run, and what can _h appen if you don 't. 14 Farm Crops FEEDING: Kochia a sometimes poison• ou~ forage; High•moisture corn boosts early miJk production; Quality more important than cut of alfalfa. CROP MANAGEMENT: Don't be too quick to till fallow land; Wheels don't hurt solid-seeded soybeans. SEEDS: Bin-run seed usually cost lier than new . 178oUudWater WATER: Upper soybean roots muat get imple water. 18 Alltltncta From the llan:h-April 1ps5 Aeronomy Joum~. IO~ Univ~¡ sity and aovernment publicattona you might want to order. u llarbc Te111peralo•<· ,-.onitor, No-tlll hoe drit!, Meterin, pu:.1nr1, Computer. lNDUSTRY NEIVS: CNbor, 1:oxida okayed u &rain fumisant . ZI Crop Proteetietl CllOP PESTS: Mott ooybean cyst nematode reslllance cor¡Jrlg, WEEDS: Spray thiotles early for bP.st control. CORllECTION· lletric <ll:i' conectt-d, enlarged 1 repcin~edC.Over photo: A healthy con1 J,lant is the goal. Reaching that goal is not easy. Two arUcles in this issue may help. Photo. Shirley Crow Stephens. wheat Plants mentloned. la tJua ..._e Triticum aestivurn corn Zeamays Sorghum bicolor sorghum Glyctne max Medicago sativa Solanum tuberosum Kochta scopa.ria soybeans alfalfa potato kochia proso millel Panicum miliaceum Kentucky bluegrass musk thistle plumeles..-. thbtle Poa pratensis Carduus nutans Carduus acanthoide~ Editorial Slaff: William H. Luellen, Editor: K(>ilh S<:hlesinger, Ad,·ertising; Charles J. U!wandowsk1, Cir('ulation Editorial Board: R. H. Johmton, l'h:ur man [)(>ere and Co.: R.C. Ward. Ward Laboratoriei-: E.L. Knake, l!ni\" . of llhnois; R.G. Jeppson, Pione-er Hy•Bred lnternational; P.A. Banks, llmv of Georwa ; B.8. Ta)lor, Vniv . oí Arizona: .J A. Vomudl, 0ft."Knn State rniv.: J.T. Touc-hrnn . Auburn L1ni\'.: G.W. Randall, Univ . of M1M~ta-WLwca: J.E. Baylor, Stale l'ulle,ge, Pa.: l>.R. liux1on, luwa State llniv. Bu.lnru and Editorial Otn~es at tiii Suulh St•got.• mad)fadison,WI :'.;J71 l. Telephone: (tiO!'.i) 274-1;!12. Puhlbhed 1he íirsl of January. J,'t>hruary, MarC'h. April. June, August. Oc·tubt>r. Nn\"emher, and (>e<'t'm,ht"r. Forms duSt"' 4~ da)'8 befort• date uf J)Ublk-a11un . S(>(-(ind t'lass post.age,, Cor Puhli<'ation No. ISSS Olfi2-?,tl98. paid at Madisnn, Wis .. and add1t1onal mailing uffit'e!'!. Prmted by Schumllnn Printe~. lnt·., ~•.111 Riwr. Wi-.. Copyright ,;. 1985 by the American So<:iety of Agronomy, lnc. Any and ali ust'S beyond the "fair ust>'" pm,·i!!linn of tht> U.S. Copyri,chl Law of l!-li8 (P.L. 94-á:):J) rf"(lmre wriuen permi-.sion and ornulifkation or the authort'i)_and or publisher. Subacriptlon llatee: l'nited Statei: Sl!i pt>r ~•t>ar; SIG r,,r 1 years, S21 fur :i years. Utht.>r muntrirs: S JO JM'r yt>ar; S 19 for :! yt'ar.i; $2i for :J )t>ar... S:rlJ(le l'Opll"' uf any issue S l .50. Spedal group ratet,i &\oailahlt> wht>n JO nr mnrt> :-.uhs<·riptions are ordnt'd: write fnr dt>tails St>nd addres.., l'han,tí•:. to l'in·ulation Mana,.ft'r, mclude your uld address. allow ti Wffks for l'h.ttl~t· Offl~n or 1lw Ameri<'an Sndety of Agronnmy: W.~:. Ulrsun. St. l'c1ul, Mmn, Prt>Sidl'nt; ll.N. Mos..... C.:urvallis. Or.-. , Pr~den1-Ekt<.1: k.J . frey, Am\'!'>. la .. Pase Presidt>nt: 1.Jnid M. Kral, Madison, Wis., Acting ExN·utive Viee President. Tosimpllfy lnformation CRUPS ANO SOIUi MAG.-\ZINEUl'leS tradenanws nf sorne produrts. No endorsement oí lhese producls is intended, nor b any criticism implied of similar products that are not mentioned. C~ntr~butiona of featun~. forum, or department articles are wekomeri from any unin•rsily. industrial or field·based agronomist, crop -.c1en1tst, soil scientist, or sC"1entists in related fiE'lds. Contact the editor for spedfir informal ion un ,;uhmi.~ions. Crops and &ils Magazine :t �___ =$ f ,__,.ITMCTOII .., .dMO -~Ad. P.0.b12901 --.-112,2 --lt-~---,.._..., ___ --llld- Co-ol"-Cltf,Mo.l r........,.111,~- Toi1s:CH1!IIIIA1_..,. . ., The b, ·sif1fti.$ may&llntl oi "le hum iiJO 1,, 1U!Jlr,1/eq¡¡1(Jfnfl('f lnd~a,ry. 1 ..!arch 11185 • Vol. 100 • No. 4 1 ... ,-,Y.- KMI_ __ _ Att_ _ u.u,,., _ _ "'" J"" ......._., -...a, - ~ .......,.. e......,. -1.~,-TCll)lcl --....-e....,. «:aCUl..lTIOIII Jabr1 Amlt. ~ -A<Y,,,h . ...._ --e ·----~ --.¡,..-__ o.. ......~C.....~Ne.11 MP ,,,_., ~ llon WIII, - . Swo llanage, lle,iynBrown,u-.g_.._ s..., lllmof"', llall<etlng Coonlinato, ,.......,....... -ano,!"--·> -~....,,.~ ltJ.~- - - • TIIACIOII JJSPS ""'·7SOl. --•-lmllhly-1n.1a1ury ,..,..,,..,llf INT8mC "1'1 SINJ OOl!P, 11221 °"""" 1111..~,_ .. .,. __ "' - - " - Fam, ,,,,.,_, ondllon:h,_..., _ _ _ -~.......,--"' --lle;~~~---...............~-Clty, .... 01 \ 1131-. E ·--••d & TIIO- kw ti edli.d lar PhOftl In 111 (lifffl end i,.. --anci--.......,._ "" - ol _ , - 111d - dio, ntertna, tlnMctng. _manut■ct unno and ,._.. .....,.,t •, lptiun ~ to - • · 1>w.u.a.---t10,1wo --117, ... - - - °"'- .. - - - -. . . . . , i¡)du,,_ 8: They're Tesllng Tractor Hltch u;i Capaclty at Nebraska. There's been muer -.i::~ •e and compromise in setting !he procedure- ar,' 1t's s 1 111 controversia!. Part Four of t ser!es. 12: lt Starts Wlth Plannlng. Part One :if a tt>ree- ~a.' 'irles by a marketing speclallst is almec at helping de~.;irs who are seeking new means of staying In busines to gel a focus on what has to be done. 14: Novel Ways to Cut Costs. l&T's FDO survey report on cutting costs lists something as simpie as an egg timer to help cut high phone br:ls, to high-ticket items like computers to save money i" the long run. Listen up, suppliers, there are sorne messages for you too. 26: Tractor1 on the Market, 1985. Two charts show modei numbers and power comparisons for 2- and 4-wheel drive tractors sold In North America thls year. 34: New Equlpment lntroductlons. White Farm Equlpment launches a new Ciass 5 axial combine and a 28-hp tractor. Kubota expands lts L Seriar of tractora. _____..n..,._a, ,. .. - .IS. - - - - ... ...,..._.__,.....,,.,14;_ On the cover... 11111111 ltds:Jby'M ;1k.wi_,.. 11on • ..,. _ _ _ ~ . . , - - A new Ford tractor undergoes testtng of nltch lifl ca¡;aclty oe a special rlg at lhe Nebraska Tractor Test Lab ............ li!;lllod--. ......... """ °" _ _ _ .,. _.., dwlgool _ _ _ t ,..,__ -. _.,_ ... ·~ ,--.,._,,..., 10111-, 1or-.,--•-11r1n- - - . . Corp. . . . ._ ... --IQIIQ,,.,_ - - .. ~ ... __ .....,«-·."' . _21 _ _S:, _ _ lo. CCC. C..-_ . MA OIIIIJ Jollame DEPARTMENTS l&TUpdate , ... ,,, Editor's Notebook Auctton Prlces .. What'sNew .. 4 ' ' .. 6 , .. 18 .22 Brown Pages Classifi~ Arls. lndex to Advertlsera 10 _...,..RGD ♦ UII CCopyrlght 1985 by INTERTEC PU9USHINQ CORP AII r6'M1 ,...,.,,... Thls pubHcaOon 11 indlnd In Bell & ~ · a F11rm & Ga'éae lndu: SeCMd clan POallge ~id II Sl'lawnee MisSIOfl. KS 86201 Postmnter Return FOfm 3579 to lrnplement & Tn,ctor, Sox 12954, Ow-t.rlat'ld Pan:, KS 81212. March 1985 lmple11111at a Tracto, 3 �IIIDUSTRIAS Vd. XXXIV, No. l - Febrero. lYMS 4 Quebec, Canada, Gran Exportador a Latinoamérica Continuamos nuestra sección especial sobre los principales exportadores de equipos, ingredientes r serv1C1os dentro de la industria láctea a todos países de lo América Latina. 11 NUEVOS PRODUCTOS Producción v envasamiento asépticos a Temperaturas L:itra Alta (L,HTt 14 Sabores y Extractos para Productos Lácteos El uso de sabores en los productos lJcteos como helados, yogur!, leche .1 quesos, ofrece suficiente variedadPs para sallsfacer aún los paladares mas críticos 22 Pi,gma 4 la Transferencia de Embriones Investigaciones de la transferencia de embriones descubren nuevos avances en este campo. 32 INNOVACIONES Alternativa económica al proceso tradicional de fermentación microbiaL • • • • • •lll : 34 PANORAMA MUNDIAL La faolidad más grande del mundo para el procesamiento de sueros y quesos; Tetra Pak nombra nuevo presidente; 2o Congreso Panamericano para la Industria de Productos Lácteos, en Sao Paulo, Brasil, y MILC '85 . i-Mo~ de la portada curle5ía de la Cnoperat,va MID-AM [.LJ,A Bud's Ice Cream, San 1-ra,:o5':o Califomia, f.U.i\. ',/ Ma _11field Da11y, Athens, Ten11t~.d, E.U .A . Fl arlí(uit> "Mas/1/15 -¿Qué puede ha< ,•r 11sted aJ respectt1?. '' que apareCJó en la ed1c,ó11 d, d1c,embre, 1984, de INDUSTRIAS LACTEAS, fue reimpreso del l1br·• Mane¡o de la Mas/1/1," con permiso de la compañía Babson Brothers de Oak Brook /11,nois, E.U.A. Su autor, <'l Dr. Nels,m Pl11lvot ,·s .·rofesor de Producción Lechera y Microbiología de la Estac,ón , .., -... ..,.,,..,,. , ' t ~ .... ' •• • :t~.r i Págma ¡; Experimemiil i\'u,11; L1m, . . 1j11111 Jí1li Farm de í,~ 1Jnipu,1tl,1d d E<:.J,1¡,11, Lo1u~1anu, 1.'n ifomer I 1 i11•·11n1 .. t.ll.A . PERSONAL EDITORIAL ARTES GRAACAS MARIO SCHACHER, Drrector COLLEEN FINNERTY. Asistente de Redacción MARY PEÑA, As,sttlflte Editorial JAN ROY, Dvectora de Artes Gráficas GERRY STANTON, Subdirectora de Artes Gtálicas ALA KACZEREPA, Subdirectora de Artes Gtálicas PUBLICIDAD Gorman Publlllltng Company O'Hare Plaza 5725 East R!ve, Road Chicago, llhno,s 60631, E.U.A. HARRY STAGNITO, Director de Publicidad PRODUCCION ELIZABETH AOGERS. Directora de Producaón DIANE HEESCH Gerente de Producc,6,, Teléfono ( 312) 693·3200 Telex: 270088 INFORMACION PARA SUSCRIPTORES INOUSTR1AS LACTEAS!l es 1118 re\,s• bómestrat publocada pe, Cloonan Pt,. bl+Shing Co .. 5725 East River Road, Chocago. ll 60631 , E U.A, dedoeaa. a las lnclJs1nu de la locl>e fresca , _ 1a SOi, helados, l9c:tll _, Polvo V pt'Ocb::tos derivadol de la leche er. general Su arcutac:i6n «'lduye la~ varias -,,presu laünoemencanas pa.3teurtzadoru Y P'0(:eSadoru de leche. 85, oomo ~ lecheras, y las varias ins-titucione1 vocacioneles " agencias QUbemamentalee anexas a esta'I nde la Amn:a L,üna Se a,>M la revista gr&turtamente a Ntos )actores caldicados. Otros lflteresados ., lhdos ' Canadá po,in 5USCfti-se a un preoo de US$15.00 por 81'10: para C\.:J)quier otro JOteresado el incio es de US$20 00 por al'IC E! FEBRERO 1985 efEll"l)lar s..ien< 1,;~~1<1 ;:;s3 CX. G,;,a Anual CvfY..léi iJSS tU O(· lo 1t 11. apareoe en fe=iritJ J. abni. Jll!ii.) Guia Ar,•i~t., :IQOS'.~ < ~ t ' y 01.Atr. bre Po6tmuter 1W1vie cambtos .i. reco6n a Crc Oec! . ,rrlJsfnas l.ii: aa, 5725 East River Fbld COica;J(I, 6083 i: E IJ.A O..COOS reservadc..: 1984 p. .. man Pl.tll.!ill<r'IQ CCi 5e .cJrOhi::it- le 1 tél , ,. duCcm del cor:!entOc... sea par1,.1;,il fatal Sin P<f ·hO conseohmiento P(,t e_. allO di Gcm'lan F\b,SOlnQ ~ lm;:>re, sa en E.U.A in'1usfr1as Lácle.¾s t'Spro ~ por ma.-ca registrada p., E U.A ~ & S t ) n & 1,.sp.,.,,Dle$ "' ,Q" ,(' je IMl OT'p'8SO espec,11 d prec:Kl' º&,:.., ,J· tie6 en cantdades de · 00 o rf'ás µa,11 ~ cot1zaa6n especiftca_ J,·4dst a Peg,'.-_') PetrCl'lid' Ge<ente 1t Ht,•t'pfe- "°""" ' �2 ll'~rch-April 1985 Volume SO, No . 2 14 Coden JFOAZ 50(2): 28S-S52 ( 19851 ISSN: 0022 - 19◄ 7 JOURNALOF FOOD SCIENCE Applied Science & Engin-ins 285 Heat transfer during th c ireezir.g of li\er in a plau, freezer- P. G. Creed & S. /. James 289 Damage 10 pork liver caused by repcated frecze-thaw cycling and refrigerated storage- f.D. Strange, S.B. jones & R.C. Benedict 295 Effecl of needle 1enderization on salt absorption, yields, composition and palatability of dry-cured hams produced from packer style and skinned green hams/.D. Kemp & J.D. Fo; 300 Correlations of sensorv and instrumental evaluations of roast beef texture-P. L. Brady & M.E. Hunecke 304 Growth of Clostridtum sporogenes and Staphylococcus aureus at different temperatures in cooked corncd beef made with reduced levels of sodium chlori~e- ( R.C. Whiting, R.C. Benedict, C.A. Kunsch & D. 8/alock J. J [ 308 Characteristics of lo'A -salt frankfurters produced with enzyme-modified mechanically deboned fowl --D. .11. Smith & C./. Brekn 313 Effects oi interna! temocraturc and thickness on palatability of por~ loin chops- S.L Simmons, T.R. Carr & F.K. McKeith 316 Fate of Staphylococcus aureus in reduced sodium fer• mented sausage- / .. 4. 11arcy, A.A. Kraft, D.G. O/son, D.K. Hotchkiss & H.11-. Wa/ker 3~ 1 Ocvelopment of a fr•nl-furter analog from red hake surimi- f .M. Buck & R. O. Fafard 325 Lactic fern entation of ground soybean for use in imita· tion m am cheese products- C./. Hoffman & W. E. Marshal t l l 330 Limonoid debittering of citrus juice sera by immobilized cells of Corynebocterium fascians- S. Hasegowa, C. E. Vandercook, G. Y Choi, l. Herman & P. Ou 333 Effects of pH, storage time and temperature on thr tin content of single strength canned grapefruit juiceR. L Rouseff & S. V. Ting 336 Aciduric and heat resistan! microorganisms in applc juice ano cider processing operations K.M./ Swonson, S. B. Leasor & D. L Downing 340 Effects of toasting on the quality of canned rice- R.N. Sharp, M. W. Kattan & C. Q. Shorp 342 Mailing oí hulless barley cultivars and glenlea ( T. aest~ vum) utility wheat-T. Singh & F. W. Sosu/ski 347 Effects of pr xessing on aflatoxin levels and on mutagenic potential of tortillas made from naturally-contaminated corn-R.L Price & K. V. jorgensen 350 Stabili,y of glutamic acid and monosodium glutamate under model sysu,m conditions. lnfluence of ph~sicJ! and technological factors-A. Ga> te-Sorb,er, C. B. A iraudo & P. Armand 353 Nucleic •cid, fiber and nutrient compo,ition of ,ndctive dried food yeast products-G. Sorwar, 13. G, Shah, R. Mongeau & K. Hoppner 358 Effec11 of oxygen absorber and temperature on w3 poly, unsaturated fatty acids of sardine oil during storag,H. Suzuki, S. Wada, S. Hayakawo & 5. Tamura 361 Rice bran stabilization by extrusion cooking for extraction of edible oil-/.M. Randa//, R.N. Soyre, W.G, Schultz, R. Y. Fong, A.P. Mossman, R.E. Tribelhorn & R.M. Soundm 365 Miner.ls in selected variety breads commercidllv produced in four major U.S. cities- G. Ranhotra, J. Ge/roth, F. Novak & R. Matthews 369 Performan ...e evaluation of time-temperature indicators for frolen food transport-/.H, Wells & R.P. S,ngh 372 Effects uf gamma-radration on coo,,ng qual 1ty and sensory attributes of fou, legumes- V.S. Roo & U.K. Vakil 376 Evaluation oí substrate po1.ent1ality and 1nh1bitory effects to identify high risk sp,ces for aílatoxin contamination-M. .S. Madhyastha & R. I'. Bhat 379 Effects of gamma irradiation dose and timing ot treat· n\ent after harvest on the storeability of garhc bulbs/.H. Kwon, M. W. Byun & H.O. Cho B.asic Resurch 382 Use oían edible film to maintain water vapor gr•dients in foods- S.L Komper & O. Fennema 385 Effect oí temperature on the moisture sorption isotherms and water activity shift ot two deh ydrated foods-T.P. Labu1a, A. Kaanone & J.\~ Chen 392 Finite' element analysis oí moisture d,ffusoon in stored foods- G./. Lomauro & A.5. Bokshí 397 Moisture transfer properties of dry and semimoist foods-C./. Lomauro, A.S. Bokshr & T.P. Labu1a 401 Effects of polymers on · secondary nu, leauon of ice cr¡ stals- Y Shirai, K. Nakanish,. R. Matsuno & T. Kam,kubo '4 _PU8L/CA TIO.\ Uf r HE /NSTITUTr OF FOOD TtCHVOLO(,/ST5 �407 Effect of heat trcatmcnt on b10Jvailability of meat hemoglobin iron fed :o anem,c rats -0. Jonsui/1~ vechoilul, A. W. .11ahoney, D. P. Cornforth, D.G. Hendricks & K. Kongsd1Jlompoi 410 Measuring diewy fiber m human foods-/.A. Marlttt & 469 Sweetness e,·aJuation of n11x1ures of fruc: ,,e with w, charin, aspartame or acesulfame K--Pn. ""' Tomour. J. Pelgrorns & J. van üer Mttren 473 M,crostrucwre of selected bi•· ''.' :·corl powde, ml\tures-G. V 8orbos,;-C-11ovc,, P Ru•ner & M. f'c 1«; 478 Sensorv and chemical charactrristics of pork chops ., affected b\ precookin¡¡, curing Jnd forzcn storagc l. F. '.filler, H. B. Hedrick & M E. Bailey 482 M,crobial flora oí lamb carcasses ltorea al ú°C in pa,. , Oushed with nitror,en r.r füled with car~on dioxiJ, J. G. Chesters 415 Effects of micro,.ave he¡ting on solubility, digestibility and metabolism of SO\ prote,n- Y. S. Hafez, A. l. Mohamed, F.M. Hewedy & G. Sm,;h 418 In vivo and in vitro d~se!tsment of antinutritional fac~ors in peanut and soy-H.5. S1tren, f:.M. Ahmed & D.E. F.H. Grou, l./. Eustoce & B.A. Bil! George 1 I, 1 r 1 1 [ 424 lron binding by fioer is mfiuenced oy comp¡·t1;1g miner,1,-/.5. Garc,a-Lopez & K. Lee 426 Bioa-.ilability of ;ron in green pea, sp,nach. hr•n cereal, and cornmeai fed to anemic rats-D. Zhang, D.G. Hendricks, A. W. Mohoney & D. P. Cornforril 429 Comparison of the vo,atile constitucms from rabbiteye blueberries ( Voccinium oshei) during ripening-P../, Horvat & S. D. Senter 432 Le.kage of anthocyanins from sKin oi thawed, frozen highbush blueberries ( Vaccmium C0f}mbosum L¡G. M. Sapers, S. B. Jones & J. G. P/11//ips 437 Leakage of anthocyanins from skin or w, and coúked h1ghbush blueoernes ( Voccmium corymbosum L¡ G. M. Sapers & J. G. Philhps 440 Rheological behav,or of sova oil-" ater emuis,ons: Dependence upon oíl concentration-N. G/adwell..\1.J. Grimson, R. R. Rcha/ker & P. Richmond 444 Etfect of hydra11 on of cowpea meal on phvsical and sensory attributcs of • traditional West African food-K.H. Mdl'otters & ,\1.5. Ch/J,nno11 ,47 Kmetics of fol,cin des.ructior. 1n sw11s chard during storage-D.B. Gon;i & T.-5. Che11 450 Coemical composition and nutritivc value of truffles of Saudi Arabia-W \'. 5,:.,ayo, A. AI-Sholhat, A. AISogair & M. AI-Mohammod ~ 1 454 Moisture sorption of dry bakery products by inverse gas chromatography-H./, He/en & S. G. Gilbert 459 lnfluence of temperature ar.d time on cooking kinetJCs of pota:oes-T. Horado, H. Tirtohusodc & K. Paulus ~63 lnfluence of the composition of po;a1oe1 on their cook1ng ,inetics- T Horado, H. Tirrohusodo & K. Pau/us ~86 Rela:ionships of hydrophob,city and net .l1ar~c ;o ,, solubility of milk and ,oy prot,in~-5. lfuyoka • .;. S. Nakoi "T92 Distribution iind rate of migration 0f Clli"'!'!', icgr1:c;a~~t~ (nitrite, salt, glucose) in pork r:,. ue as affeCied a. electrical stimulation-H. W. Ocke•mon & K. Kwa,t •,· H5 Descriptive sensory assessment of Mef steaks b\' CJlé'· gory scaling, line scaling and magnitude cst·mauo 0 P.J, Shand, ZJ Hawrysh, R. T. Hardin & LE. /ert- mioh Effect of Mai!lard reaction protlucts on ,i:e !U,~ili1, ,r m,nced r.erring in fro,en storage-R. Beckel, H. Lm, r,ert, 8. Lundgren, G. Hall & G. R. Wal/er 503 Differential scanning calor,met·, of fish muscle: Toe 501 effe-c! of proce>..;in~ ar.d •ptcii.!: \~tl(l ;0'1-R. / Ho¡tinqs. G. IV. Rooµer, k. Pa ', A.D. 11•• !t, ,s , ':.M. Anderson ):)7 Heat-iriduced aggreg,H1on anci df~aturation of t!gg \\;,¡• .. proti:ins ,n .1cid media- K Watarabe T. HotsuC1.' l~ R. Nakomura 4 511 Dei:;ree of difference test mett.-oa ,n se,.,..,,...., ev,11\ .;,. of heterogeneous proouct type:;-• Lu . . .~usz, ,lC Gocu/o fr., S.A. Beord & R 11-. Wosham 11 514 Color qualit\ of blacl..cu.rant syrups d,.:,ng storJs-' evaluated b\ Hunter L', ,•, b' v,lue,-G Serede 518 Puri fication and charactcr'zatio" of a Closffidium oc frlngens o-gJIJctosijast -T. t:,,. ·aflCe & B. Sk,,ro 523 Response transformaticn: An example-N R. Oraper 526 Preciiction of !Jeta-caroter.e decolu:1.at1on ,: ·w-.1r1 sy-,tems undcr stauc dOO dvram1c _ .,nditio'h v• reduced oxygen environM~nt-/. .'a!Juy, & M. Korel ----- Research Notes 531 Effect of phosphates on bacterial ~rowth in refrigerated uncooked bratwurst-R.A. Molu:s. A.A. KroN & D.G. 541 O/son 533 Determination of the number and heat stabilit, of oamylase inhibitor; ir, wh11e and red kidney bean (Phoseolus vulgans )- F. Cmco, J. M Frels, D. L Ho/t & J.H. Rupnow 535 Effect of magnesium fer:ilizers on total glycoalka,oids and nitrate-N in Katahdin tubers-/V. /. MondJ' & R. Ponnampa/om 537 Proximdte composn1on of swcet pe!lto greens in ~ei.1t1on to cultivar, harvest dJte, crvp ycdr dnd prNeY sing-R.D. Pace, G.G. Dull & 8.R. Pl:ills 539 A puncture testing method fo, n:c,c.toring solid 1ubstrate fermentation-H./, /\ron•,,be,-• & Y. D, Hong ·I Go..'dmo·} 543 545 547 548 551 Determmation ot p11y1:r. ,cid jo hod; b , ln ch-,)1•··• tograp~y with post-column derivatiuuon- B. O, P~: 1 lippy & M. R. Johnston C.:>mp11:erized procedure for time-mtemit, sen~..,r) mt..:· suren·.ems-j.X. G1..·1nord, l?. M. /'Jr,g.,v.--n .(\ C F Shoemaker Ripening changcs in a blue-mulJ ,urfacc rio .- , ~d cheese from goat's milk-.\1.M. furtodo & R.C :;,,o:,aJn Effects of bod g1Jms e,r 11nc ,nd iron ;,_,l.,b:1;,y '""""'' ing ir. v1tro di~cnion-.W.8. Lem¡;, ,~ P.C.. Zt'n..?I Volatile ,,,mponcnrs 01 1\iric,1n m>n¡; ,_ ,, '5<,/../•v, 1 Crouut & S. Seck Etfect of mcth1onine supoltrnee\a,:, ;r n •..•. e ~alaocc in ir.fdf'=:lS fed a 101v. c,.,q ~ -<1,:t : fo¡ :r .. F.R. Del Valle, H. Vil/cm.<'• , 1. f.:c_yes-(;,_w,., ,, Esr.;obedrJ, M.J ..tfonl'Z: dez & G. Vdazauez J. t1on ... e, 1-.,. ~'.,.\J. ,\f. llttn,m- -------------------------- -·--- - �-----, MEXICO HOLSTEIN EDhOR lllg,~JulWM1J1nM 1 PORTADA; Los nuevos precios de la leche, sin cons:1tuír una !iC· lución al problema del costo de los insumos, re:p:-esentan una ayuda para los productores. IDffi)R .....-rfNTE lf.YL~\IWdl,9,°""'"e, JIFE DE IIEDACCIOI\I WOMfdo u.dne, A.guayo C090SICION fUCTIIONICA lfais Gardl c;.lvM Martha Oomingue.i M indice OIIU,O mrTOIIIAI. AiO 001 MtL. S.A. DIRECTOR GENERAJ. lng. Mn feo. Gonzalez 11\,go suaoutECTOA GENERAL KtV Eduardo di 11 Parra E EJECUTIVO$ DE CU~NTAS G&bi•I• C.rnilo fot.Car.o J Mario Mont.tnez M ltig L.udwig Johanns.n M 1:-ig Jorpe A Con,S Gondl!ll lng Luis &que, Go~zále, ~A.V l 1-b ~ pq, 01,Hler 8e!1,,n M VZ. G.Ada1upe V•dug::, Gurnfrrez M v.z Jt.ian Manuel 8U$IOS F\ofes Son,a Rlos Bar.os JEFES DE DEPARTAMENTOS I.AMlirdo MartinH Agu11yo_ RedKct6n E.,...do y...., Hern.indez, Admin,mecrón F,hbeno r-.. 01_.., ClfCulactón .JaN Ouarte Góme1 PrOd'-K:Clón•OiSMO 6 7 8 10 16 Nominaciones Lo mejor de M6xico 1984 ASISTENTES ~ o Arroyo Gotwilez, Forog,,l1a R.,,, Atroyo G , St40'lpCtOl'les Guillermo Blkáut M1mn. CirculaclOn Gtec.ano Zaranda 01str1buc16n V,r¡pne Co,ona_ Computación ldefonso Gondlez C:.nales. Cobranzas Gaorgina Segura Muono. c.rculat1on .,J. udla Tre,o llipez, Otrecc:u)n •u Esta b publlcac:16n di la AIOCIKl6n de cr1ae1.,.. Holsta1n.,r1..1.1 ■ de M,x1co, ADIRNO 251, Tel. Z-02◄ 1, C.P. 71000, --·-· Clu1 • NClactMa y dlleftlCII por el Grupo E4lllwtal Alo Dos MIi, S.A.., lndlan,polls 10, Col. ~ 03110 M4xko, 0.11'. T11., s1s.n..u, 12,..so.01. s22◄2-11. S. ........... 141ttorlal AMM, Arrieros 54, 111:ep llfJ ID Gn1po lldltort.11 Afto 0et MI ....... PUMU AGAO-SINTE• SIS, caau, SINTUIS PORCINA, SINTDIS AYICOLA. MI MASCOTA, EX• ~WCSION_ .. ....,._, de Go..,._,, P01,o, ~ 8Ma,tos Ñ •WIPNat Y follettria. - - . . . Nltl .,... MMaN lf Pf'Otrama AOROSINTUIS C1o1 AIRE. Noti-Holstein Editorial; La leche en números Cartas Anglac informa; Nuevos precios de la leche Oasis lecheros en la selva de asfalto 20 21 22 23 24 25 26 27 28 30 31 32 44 50 54 60 64 66 68 74 Terneros Toros jóvenes Toros Ternera\ Vaquilla, Vacas de 2 años Vacas de 3 años Vacas de 4 años Vacas adu ltas Producto de madre Producto de semental y Manada de criador Estrategias en la alimentación de la vaca lechera (11) La glándula mamaria y la lactación (11) Expo Tizayuca 85 Fetotomia en ganado lechero las diez ganaderías con mayor producción a 2 y 3 ordli'l01 las diez ganaderías con menos días abiertos las diez ganaderías con mejor fwtilidad y con menor eliminación lSe ha puesto a pensar en las pérdidas clUSlda por moscas? Desventa¡osa competencia con Conasupo. Un ganadero no 10Cio Ol)ln1 �VOLJME !>J. NUMBE f' J t.lAACH 1900 17 11 FEATURES A80tlT THI COVl!lt Thl March oover of P~•t Coorro/ demonalratas lhat tnere ,s mere to modern mosquito allltrol thln slffll)ly go,ng out and tpp1y1ng lnseC11cldes The cover shows mosquito larvae 81ting ftllh belng placed in a New Jarse ¡ pond 30 New Jersey Hosta Convention, Attacks Mosquitoes New Jersey, the host state for the annual American Mosq!Jilo Control Association convention, uses a series of approaches fer controlhng its mosquito populations. You won't want to miss this story on New Jersey'$ control program. Denver PCOs Overlook Nation's Tough Times Pest control operators In Denver appear to be cutting a real niche for themselves in this we~tem state and they hardly missed a beat during the recen! recession. Associate Editor Kevin Cooney tells how th!s happened. 46 Mosquitoes Send Minnesotans Dashing for Cover When its mosquito times in Minnesota, it is really mosquito tirr.e but thanks to sorne help from Zoecon Corporation's Altos1d, this trend may soon be ending. 54 DEPARTMENTS Texan Provides Customer-Oriented Service. Matthew Yates wears two hats as a PCO and Directtr of the Chambers County Mosquito Control Dlstrict and he brings an old-fashioned business philosophy to both positions. 4 ABOUT THIS ISSUE 8 ANSWERS 12 27 62 66 GOVERNMENT NEWS INDUSTRY NEWS NEW PRODUCTS 69 70 72 74 76 FIELD GUIDE QUALITY ASSURANCE CLASSIFIED ADS ADVERTISERS INDEX IN MYVIEW PEOPLE Paga48 J/!1/i. @•HARCOURTBAACEJOVANOV1CHPUBUCATION O' ..A1A _l!lii\__ WBPA ...... .\RI' ""'~,•- .A.$SCOA N!W YOflK: 747 Tl'llrd A\1911Ut, ~Yorll , NY 10017(212 + 41M i38) • CtffCAQO: 111 Eut Wacker Otive. ChlCf!OC. ILt!OI01 (312 • 936-2334 : Joe lAJoit • IU.:-n.t ' 1333 N ,'i TO,. No, . crosa, 5Nttle, WA91177{206 + ~H64)AobertM.-ow HAACOUAT BAACE JOVANOVICH PUBLICA TIONS: Aobertl EOge,11. Chaifman, Fbchard Moele<, Pres.oent. Lar, Flaomar1l. Eucutive Va PutSIOtffl, "1tand Hir!'T".J "I . ".'t tüt.Ktr Sen,or Vice Prtisimnts Thomu Gleney, Etrl Plncut. Pal o ·Rourk•. Group Va Pre,,cte(lt Va Pruic.nts Joe BdOertiec,,, Jamt9 Gherna 0.0,gt G!~. harry RP.ale:1 PEST CONTROL (tSSN 0031-t12'1J l a ~ monlt'lly by Harcourt Braca Jcwll'IO\'ICh Pt.olleat10n1 Cotpo,1te and Eclllarial oflc»s· 7500 01d O.k Boulevatd. O.,..Nncf, Ol'IIO 441 :'K, ~ O b s 757ThirdA.V--.., NtwYottc, New Vont 10017end111 últWPtrOtM, Chcago, ~80601 Accounhng. M'NtltlngProducbonll'ldC.cl.MIIK>:i olica, 1 En! F1rstStrNt.DIJuth. Mtmesot,S5802 SUOIC.¡ptic),tiltH•ont,...,S20,twoyws$30111ctwUnllildSlüM, one)'Ml'"$25, two}'Ml1$,40 ,nCarwds AIOCIWCCMttran $50peryeet .S.l'lgJ!I tp,1-pa,d onlyl S21'1 thl U.S.: IIN'#htre $UO: ldd $3,00 l0t ~ lnd handl,ng pe, 0rotf s.co,,,d dlts p()ltlgl pa.d 11 Ouá.rth, Ml1nl&Oll S5806 a'id 1ddllK,nai tnat'in,; C0plQ oll'Qs Copyr"1tt C 1985byHarc:ounBrtctJovlflOVICtl. lnc. AlrightsfN«Wd Nop-,tollhispublicebonrnaybtr1Pf'~Ot~ l'l any tormoroy 1n1tne1n1, -.cttON:;:or rnecherwcll includng photooopy. f900f01ng , or anyinforrnaben 110r9 lnd rttr1eva1 S)'SM,m, wWicxlt ~ ' " M'ttll'IQ t-om tne ¡A!blithef, POSTMA.STER Sand ad()-. . . c:hat,ges to PEST CONTROL. PO eo. 8215, ~ . Mi'NIOQ 55808-lilttS MARCH 1985 PEST CONTROL ? �J APAN imports 170.000 tonnes of pigmeat a year. A major slice 70.000 tonnes- comes from 0enmark with the rest supplied by Taiwan. United States and Canada. Sma ll quantities are also imported from Eire and Sweden. IN THIS ISSUE Vol 33 no 2 February. 1985 To its credit. the Meat and livestock Commission has made great efforts to open up th,s market to our pig producers and exporters. But lhe Land of the Rising Sun is keeping its doors firmly closed against Brn;sh pork lmports. The ban has been imposed on health grounds; Britain imports beef 1 from South America where foot-and-mouth diseaso is endemic. Presumably. Japan feels this could put the health of its own pig herd at risk. To us. th is soun.:fs at best a flimsy excuse and, at worst, a commercial decision not related to health matters at ali. Britain takes great care over the ~ealth of ali its livestock and meat imports are stringently controlled specifically to pro,ect our own animals from foot-and-mouth disease. As a result. there has been no significa ni outbreak of foot-and-mouth for 16 years. Denmark on !he other hand, had a very serious outbreak just two years ago, The cause of sorne was put down to the virus drifting in from East Germany. 0n that basis, surely imports from Denmark could pose a health risk at least as great as those from Britain 1 So whats to be done' The solution is not ditficult. Japan sells to us (2.6 billion - yes [2.6 billion - worth of goods more than we sell to her Here is a unique opportunity for the Minister to help the pig industry to help itself - and it won·t even cost anything I The Minister simply needs to arrange for pressure to be placed on Japanese imports. The Japanese would do well to remember that British fanmers are majar buyers of their agricultura! machinery, such as small tractors, and pick-ups. But these pale into insignificance if the range is broadened to mclude the motorcycles, TV's, microwaves, cars. cameras and electronic goods purchased by the general public. This is no time for pussyfooting around. 0ur position should be made quite clear. We know we have a good, healthy product There is no reason why the Japanese shouldn"t buy it. We estimare that the 170,000 tonnes of pigmeat they imported last year represents roughly 2.7 million pigs. With the availability of cheaper cereals il is inevitable that our national pig herd will increase. A lucrativa export trade would go a long way to keeping prices firm. (lt"s est1mated that Denmark gets ( 15 million a month for her exports to Japan). lt"s no good arguing that we don·t supply 100 per cent of our own market. The Dutch and Danes will send their pigmeat here whether we export or not. 0ur best form of defence is to ensure the long-term stability of our industry by competing in these lucrative markets overseas. 1t is clear to us that we are a much more important trading partner to Japan !han is Denmark. lt should now be made abundantly clear to them , Comment lnside Pig Farming Muck and money Looking ahead Confessions of an also-ran Karate chop for British pork EEC rePoft: New Commission _new polir.,ts? As I see it: 1 A man of straw ! P,g cha, Your views , • .,.,m1 ~tege herd goeS,, and ~4 ABC 11 '1EMll!tll O, THE AUDIT No rupor,aftJfflty can - - - by PfG FAIIM 28 38 11') outtJ ' .' '. Netienel PiG Fair ~- 89 \\t Marketl~g Why pork"s hard to sell British bacon leaner than Market monitor Meatorvegl Brand new News roundup ' N-■ 18 82 120 80 87 98 Re...rch ow breeding"s linked to feeding test for dyHlllery befofering í EDITORIAL. ADVERTISEMENT, SUSSCRIPTION AND CIRCUlATION OFFICES: 11 93 . Managing to prosper ••rt @ Farmlng Pr1111 Ltd 1985 52 13 ~'°i.''"-9te Editor: Martiñ Looker, Deputy l!dltor: John Foster, Editorial: Susan Higglnson. Angela Tayfo(. Advvt111 Manager: Ces Kerrldge. AHiatant to Advw11■■ ment Manager: AJttson Wallcer. lpswich IP1 4LG. Telephone: IPSWICH (0473) 4301 i 5 lines. 35 Spotli~on . •. f>hilip Richaroson,~ ~ , tlon""' IICRIPrlON RATE: lnland 0.50 (1 yeer). 0verseaa US $40.00(1 yearJ 21 31 32 Technicel Delving into defects ., Terrington joins 'kennel 'e ~: Pupils orphanage wins design award . . WharledlU ale"l\oad, 3 5 i y·s 23 47 17 19 �índice 19 Vol, 3 * No 3 * Mano * 1985 3 Eclltarill: lHac:ia dónde Vaffl<ls? 4 Al._: Exhlbldom tn Acapulco 8 MI, 5ingf~5iS fu. St dftploman pollo y huevo: Falta organización. 7 Manejo: Exito del CUl'10 sobre manejo de reproductoras. "aui~ni~ ~- ....~--- ......... 10 O.nHea: Mayor potencial genético en reproducioras. 14 lnclul1ril: El pollo de engorda: situació>t actual. ---- 18 Nut<I 11 • L, soya integral en 11 nutrición avícola. 1 . 2f k 1 •is; Silos y 1ittarnn de almactnamiento J~ grano,. - 31 Ir? 1 1 11· Loa pisos altos derejlllas. 87 Glllol • ~ El giro contra el colorado. 1• 42 Arlno?a: Cambio en Ctva/Cuno sobre manejo reproductora/ A11 chci6n Amtricane de P116logos Aviares /Expo avícola y P0fCinll F■ha 911 en au.r.,.ro/ llamado de 101 produc:ores. PORTAOA: Bella estampa de gallo de pelea, 47 lltuM n11 VIII avlcolas. •• ,.,..E.. ..........-..__ ~ r J. ...... ~ M . M.V.Z.111.dal"-O..._~ ...... ..... A.c....a....i: w.vi.,..;i.....,.,..._,..... ,_ '"'111wc.,,... Jeftdlfl..._..,.: t.-do.._,,.....,.....,. ., ................., ,::~ ,,:¡ . IIHTEIIIAYICOU.- UI,,_.,.._.....,_..._.._....,._......_.. ......._ ...... ., mnaf1111law:w1tcwff.~......,.,. . ...........,....,._,_,_,..,.,_. . . . . . . h ctico, f ~ ~ . , ,a o lL , . . . . . _ _ _ _ _........,_ •nua1112,,..._.c...,•3.20D.CD........_~-..... • -, Le . . . . . . · Ng. 7 ,•.oo....,_UMI..,....._.._.,,, ·,.ttr,,,._o,J.OOcldl.").e,......,.......,.,MOQ.OOA&WaaCOM.=SU$0•.:w•. . . .ca.,...., ·~Ge,.,••c--.-.._..._z,112......,_,.._c.,.10,1112,•..,_1.... .-.c... ,.,.._.nclldlS....,..C... . . . . . OGC ..... 01JQ181. c,,--•UIIIMOt .. . . . . . . . . . .... 10 - 03110 ....im, D.F, T•: IJ:3.IIU.A ] WIJJI. ..... ••11•-,-~ ............ -J¡ .V52J-l007, ~l&J.0710. .,.....__ . -.... ..... ••. CMUfiO IOff'DIIW. do DOI - . 1-A. ----.- ..._ ... __ __ '"""""-~.,. ,.,..,. ,. ,.... .,..Ohlw.. ---· -·• --. --.... eww•c.r•r...,. J. ............ M. Ma. . . .._.a... .... ...... c:...a..r.. ....,. ....... ._.,..,. E..... , - ...... -~ --· JoMau..c.o..,~.... 11a, e ...... ... -- . . . e -.. , ~ P6g. 28 " 1 .,-_' f", -.': .·• ... o...,__._,.... .......~llfltnll.cau.sww....._.,,,_ A'«OU..laWOTA. .._.HCUTBI, 1111 N.$1 --· . ... -◄-· ............ ......,r;,.:..·"'•• - ..,..... swrt•GAUD1M,AIAI00N .... C01.A.1• ...... - - - . . . . . . ,..., ........... DUIICfORIODEaMDOMsmcau.,.._ . . . . . . _ . . _ _ _ _ rece i t.YJi'odliuW:A AW.al~w,...,AQIQ-. . . . . P6g. 37 eo,._ Internacional de los veterinarios �. -- 1 r P'9. 14 P6g. 20 indice 95CIUi?~OHJ C0 CPCIIErnornrn 6 Editorial: La inflación, la devaluación y la predisposición gubernamental 8 Mercado,: Descienda el cerdo Comercio: Comercializar para sacar el cerdo de la crisis 9 14 G6netica: Sementales híbridos (11) 20 Sanidad: Préctic11 da desinfección en gran¡a1 porcícolas 28 Manejo: Pruebas de comportamiento y evaluación de canales 30 Píg. 54 Vol. 4 * No. 3 <:· M•rzo ~- 1985 t>roduccibn: Carne y productos cárnicos de primera calidad en los rastros TIF 38 Manejo: Hacia la reducción de la mortalidad postnatal 41 Entrevista: La desunión de productores debilita a la industria 51 Industria: Exquisito manjar: carnes frías 54 Manojo: Práctica de la castración 57 Industria: Nuevo centro de acopio en La Piedad 80 Porcinota1 Mayor conversión/Dólar fuerte y precios bajos en EU/ Antigüedad del cerdo/ Producción alimentaria europea/ Buen margen en Brasil/ Tendencia a la concentración/Aspectos reproduc• 'ORTADA: Puerco sano en gr a~ 1¿ ana, parece decir esta marrana se1uida alegremenl! por sus lechones 1--~====t=iv=o=•d=e=l=c=er=d=º=====================-....!:============!._- - tno,. ~n '1:o. Golldlrtz lfwgo Edllor/0.w-"'9 • Producto: J Mino,.~~ • .-.., Ulto, "-'te,¡(• : M V .Z Jutn Man~I Sustos Fl,orn __ l'IQS ctll?la I.... Áfl. ~delthmE. ,.,,..,_.., lng. Afl, ..ta,. . Corw Oorc'lng Alr, Lula E ~ G,onUle, MV.1.111. delPilerOwhz ..... "'t. Ap Al uf Ctmpot RIIIICII Sen.elil•a.lltll -- ..... INerte Gómaa ~ Alvarer N«, NIQ)l&I Cj1dtnH Marhn.: CDfllpoth:-'n 1.1 M lt11t Gtrcla Gt l" t n M.ar1ha Dornlng~ , ,0109,atle M~ Anovo GG ~lltr IINTtlllll<MICIN4-L.1.,_,,....,l'llltlONlenfrD<.••-----i,-. . . . . . ,-,ccullof ......... nw,IIMP01clCUltol1 ""6ocol11«"IN'IOalN!.tc"'MU l1tit1Can,e ,~d\ll•· b"""°'". ~ ll'alll~ lllt crid1to luntOOMIIOI ~ ' unwe,...... , . . . . . lafllo~como,1111~,., L,jl 1ulCIICICJÓl"I 11'111al l1 2 .,,,_.,_o,1c.1.1,11 IJ ~-:iooo f i l e ~ IAlbtran,etoUIOD--.,UIAJ 1fl.,-mol.-c.uut.1UIO0C)wal-.i1._.U.0000&.-nl~••rrNldol1MCIOOO. ~ c.omot:• ~ 0 1 b1,:u-.c.1q, tt p,o ,,:>o r . c t > Ó n ~ - ~ C D f t . . . . No 21212. ,..i,tni.No 01170• 1•1 . .. ,...11c11"""°•1112 Co,:apo.•:411 . . . . . . . :ta.. ....... DOC ,NúM 0.2105'2 C.1tt1Ult)UI JJUIIQI. ~ Id...._ ft t ad I t • ~ lnNnapol,, 70 . 03110 lrlleaco. O F T,111 . 12J.ttl J. CitCU&ar;,On 52l-43751u*1411d S23 JOl7. 11.~ u.;" Jt) n., , .. ~. __ -.-......... ... _,... ......., ........... : ,,_,_D•• ...,._ .....,.,_ lillidac:ioon 1w: (.... ,..., ~ ~ ........,aa6n ...... T.... 0...L Ce..... JDNO.-...._G6n.;¡_,..Olll.lcodift,Dillllo .,...-...n __ GIIU,0 IDITOIIW. A~O OOI IIIL. I.A. - • e -, ,._, ,......,,._ ~ C.rilo Toeuno --- ,. ... 7?:J : ,,.,...,. N9:',. "-'a,cc.o., t-4ttfflile 8111'9P1\, ,l.ocue+ón Joai StftCNI, Loc:IICfdn .... C....Gondla, MI. _. l'ier OuAu lellr6n Juan M ~ IUIIOI Floft1 .......... Georg,~ Stgurt M _CM't'ul.ac.1611 J . Lid~ Tre,o Lópet, Dl'f'«!ón 11,..i_..,.o GoN11it, C~ •'-'· Cot>r1•~·,n v..., nw Cotor>I IISIIOI. C~IK,o., J • ID._.. .......... 0.. MI P'OCMe lH r.-111 .,,.....les AGAO·SWT'tlll. C:UU, SINTUll lll'0RCIU,, SINT'IIISAVICOU., ...,AS COTA. MiM:OWOlSTt:IN ~ IOI 1Cto1, 'l'lf " '"' _....... SINTISII G.tN♦ DOIA, AYIACl()N AGIIUCOU.. Ed:lll adtmM boi.tiMI, y MUlfic», ef'ltfc tflOl el 0.RECTORIO !E CRIAOOSU:S OECHU l'rcoo,c:nl'I• .. ,,1c,0J OI' . . . . . . ..,_ ,,... ._ f ~ _. prNuCe NfN,41:;.a, .. .d lli'Ol'Mlt , .... AG"O·SINTEM d9t A1qe """"'°',_ e 1•.~AleO..Ml.1.A..,........11,.,.: ,, .... ....,....._. �21 INGENIERIA GENETICA Cienc i a nueva que labra el fucu ro de l a agriculéura muná ia: ?aul Lees De un total de aproximadamente 300,000 especies de plantas conocidas, sólo unas 3,000 se han usado seriamente corno alimentos y hoy unas cuantas producen más de 65 por ciento de los alimentos del mundo. Los científicos indican que esas plantas clave se cultivan desde ~ue los agricultores del período neolítico las comenzaron a domesticar hace 12,000 años, durante lo que se considera como la primera verdadera revolución verde. Afortunadamente, ya se han sembrado las semillas de una nueva revolución y, aunque en su etapa inicial, se vislumbra lo que en el futuro puede aguardar a los productores agrícolas y hortícolas. El impulso para ese avance lo da la llamada ingeniería genética qu e es la técnica de manipular artificialmente los oenes (portadores de los rasgos hereditarios) para producir características muy deseables en los organismos seleccionados. Aunque en varios países hay programas de ingeniería genética, no hay duda que los más avanzados se llevan a cabo en los E.U.A. y la Gran Bretaña. Debido a que la ingeniería genética es un tema extremadamente complejo, -tal vez es mejor describirlo según sus tres niveles tecnológicos: básico, inte.!:_ medio y avanzado. Cada uno de esos niveles comprende procedimientos y técnicas diferentes y no es de extrañar que su s beneficios potenciales se esperen a plazos diferentes. Tecnología básica Un ejemplo es el trabajo de aprovechamiento de la variación genética prov~ niente de algunos tipos de cultivos de tejidos. Las células vegetales pueden cultivarse en laboratorio, ya sea corno meristemas nonnales (el método general- �22 mente adoptado para micropropagación) o, alternativamente, como "callos " que simplemente son masas de células. Las plantas obtenidas por este último método, a menudo muestran mutacio nes conocidas como variaciones somaclonales. Cambios de esta clase fuero n los primeros que se aprovecharon en caña de azúcar, cuando se generaron nuevos clones a partir de cultivos de tejidos. Algunas de las variaciones aisladas resultaron tener mejor resistencia a enfennedades y, más importante -aún, mayores rendimientos de azúcar. En Inglaterra, un centro de investigaciones del gobierno usa la útil re dispocición del material genético que tiene lugar durante la regeneración de las plantas, para mejorar las variedades de trigo y pa_pa. Los embriones inmaduros de trigo se indujeron a fonnar cultivos de teji dos, a partir de los cuales se han regenerado cientos de plantas. Estas se evalúan cuidadosamente tomándose notas detalladas de características impor-tantes como porte, fechas de floración y maduración, presencia o falta de -aristas, rendimiento final, peso por mil granos y contenido de proteína del grano. Algunas variaciones somaclonales, no todas, son resultado de cambios en los cromosomas de cada planta. Actualmente las mejores líneas se someten a ensayos posteriores. Este método por cierto equivale a producir cepas de -trigo nuevas y mejores a partir de variedades ya establecidas. También se han regenerado plantas a partir de cultivos de tejidos derivados de hojas y pedazos de tallos de papa y, al igual que con el trigo, las plantas regeneradas no son todas idénticas al material de origen. La variación observada abarca tanto el rendimiento como la fonna y el color de los tubérculos. Usando técnicas convencionales de mejoramiento sería muy diff-cil "perfeccionar" las variedades de papa existentes. El cultivo de tejidos ha permitido vencer una de las principales barreras que dificulta el mejoramiento de la papa. �23 En un ensayo con papa, en el que se estudiaron 35 características de la planta, qued6 demostrado que las técnicas de cultivo de tejidos puéden inducir variaciones importantes de 21 de ellas. También h~y ejemplos compara--bles con otros cultivos como son alfalfa, tabaco y algunas brásicas. Cabe aclarar que no todas las mutaciones producidas mediante el cultivo de teji-dos son adecuadas para su introducci6n comercial, pero a largo plazo hay excelentes posibilidades de obtener varios "adelantos" varietales de importáncia en ciertos cultivos principales. Tecnologta intermedia Como es de esperarse, este nivel de biotecnología comprende métodos más avanzados. Uno de ellos es la fusi6n de protoplastos. Estos son células a las cuales se les ha retirado la membrana externa mediante tratamiento con enzimas específicas. En esta área de investigaciOn pueden usarse células de hojas o raíces. Una vez que se retira la pared celular pueden fusionarse -protoplastos de variedades e incluso géneros diferentes. De esa manera puede combinarse el material genético vital de dos plantas, incluso cuando es imposible cruzarlas sexualmente. Ya se han producido varios híbridos inter_~ santes. Un cruzamiento entre papa y tomate (apodado "pamate") es uno de los más prometedores. Desde hace más de cinco años, un grupo de investigadores de una de l~s principales universidades británicas usa esta técnica para tratar de obtener forrajeras "perfectas" para los ganaderos de todo el mundo. Los cultivos -, forrajeros en los que se ha concentrado la investigaci6n son alfalfa, trébol y esparceta. Esta última es un elemento particularmente importante del programa, pues contiene un tanino especial que previene el timpanismo; a menudo este es consecuencia grave y fatal en ganado que consume forraje fresco y su culento de alfalfa y otras leguminosas. Si esa caracterfstica de la esparci ta pudiera combinarse con el alto rendimiento y el contenido elevado de proteína de la alfalfa se obtendrfa una forrajera sumamente deseable. 1 Un híbrido verdadero tiene genes de ambos progenitores en cantidades -iguales, en tanto que un híbrido parcial puede tener cualquier combinaci ón - �de genes, tal vez 90 por ciento de uno y el resto del otro En esa univer~i dad británica, los investigadores han producido tantos hfbr ido~ verdaderos ~orno par. ciales. Un vocero del equipo cientffico a cargo del proyecto dice: "algunos de los híbridos parciales que potencialmente podrfamos producir probablemente se1'dn parecidos a uno de los progenitores pero tendrfan algunos cromosomas del otro, en cambio otros podrían ser totalmente diferentes al combinar todas las caracte rísticas de ambos progenitores". Ya se sabe que el sistema sirve y el paso siguiente es seleccionar las nue vas forrajeras más interesantes para someterlas a ensayos en escala mayor. Aunque será posible sintetizar nuevas plantas agrfcolas y hortícolas a par. tir de progenitores de parentesco muy distante, eso reduce la posibilidad de -producir algo que tenga futuro comercialmente viable. Por eso, una alternativa es transferir porciones pequeñas de material genético de un progenitor al otro. La aptitud· de transferir, digamos, diferentes hábitos de desarrollo o mejor resistencia a enfermedades sería de por sf sumamente valiosa. Tecnologfa avanzada Este nivel incluye técnicas de ingeniería genética muy complejas que al -presente todavía están en etapa de investigaci6n académica. Comprende varios pasos. Primero, se identifica el gen o los genes que controlan una característica particular. Luego, se aisla el gen y se modifica, si fuera necesario. Más ade lante se multiplica (probablemente en una bacteria adecuada) y se reintroduce a una planta diferente. Las ventajas potenciales son inmensas, pero los procedimientos sumamente complejos son un obstáculo formidable para los investigadores . No obstante, ya existen informes sobre los primeros éxitos. Los cientfficos de un laboratorio biotecnol6gico de los E.U.A. aislaron el gen responsable por una de las proteínas de la semilla de frijol común y lo transfirieron a una �planta de tabaco y a und de girasol. No hay duda que la ingeniería genit1ci tendrl efe:tos de gran alcance en la producción agrícola. Un ejemplo es el nitrógeno. Este elemento es caro y muchos países no están en posibilidades de adquirir las cantidades que necesj_ tan para aumentar la producción de cereales y otros cultivos. Los biotecnólo gos podrían resolver este problema, pues esperan identificar y caracterizar los genes responsables por la fijación de nitrógeno en las leguminosas y---transferirlos a cereales como el trigo, la cebada y el maíz. Si esto fuera realidad, los agricultores podrían prescindir de fertilizantes nitrogenados, con los ahorros consecuentes, y la producción aumentaría de golpe. La investigación tambiin busca obtener trigos y cebadas de mejor calidad. Mejorando el contenido de aminoácidos de los principales cereales, los agri-cultores que tambiin crían cerdos o aves obtendrían grandes beneficios, pues el sistema digestivo de esos animales no sintetiza todos los aminoácidos que necesitan. Ya se han obtenido líneas de cebada con contenidos de treonina ma yores que el promedio y los investigadores ahora buscan otras líneas de mejor producción de lisina. Al igual que en otros campos de investigación acadimica, la biotecnolo-gía producirá muchos otros beneficios adicionales. Por ejemplo, durante esas investigaciones se aprenderá mucho sobre la base molecular de la resistencia y la susceptibilidad a enfermedades y tambiin sobre el control del crecimiento y el desarrollo de las plantas. Naturalmente, todo el programa todavía está en etapa de evolución y los verdaderos avances se verán en plantas y en algunos animales dentro de muchos años. No obstante, a medida que la humanidad se aproxima al siglo XXI, por lo menos ya se ha sembrado la semilla para que la próxima generación de agricultores se beneficie con la mayor revolución agrícola de todos los tiempos. FUENTE: Agricultura de las Amér:cas. Vol. 34 No. 3 Pág. 12-15. 1985 , ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 21 Mes de publicación Mes cuando se publicó Mayo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 21, Mayo Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/05/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015290 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Biblioteca Empoasca kraemeri Ingeniería genética Publicaciones periódicas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13125/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._22._Junio._0002015289.ocr.pdf b60c6a4aa39a643748f97daac6136afb PDF Text Text �B O L D I E T I R E C T O R I N H E M E O R O G R A F I C O CONS E J O E DI T OR I AL DIRECTOR Ing. Fermín Montes Cavazos Emma Melchor Rodríguez Director, F.A.U.A.N.L. COLABORADOR Ing. Raúl Braulio Rdz. Peña Blanca E. Mire1es Caballero Sub-Director Advo. F,A,U.A.N.L. Ing. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Acad. F,A.U.A.N.L. ,/:,\~/;' ¡_,;,:-¡--:;, '•. 1~ :h'',~ \•·.,•1:1'- Bolet1n • # Hemer . IMPRESION ulilYO.SITAllg Departamento de Imprenta de la FAUANL ~~V,,,,;~~"t-."s~~ ibliote.ca Dr. Eduardc A3uirre, FAllANL .._IOHU 11111, tl)UAJIIOO . . . - . : l"EQUtJIO BOLETIN HEMEROGRAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía de la Univer sidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distri, buye gratuitamente. Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Tiraje de 150 ejemplares Por: Ennna Melchor Rdz. Para cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la FAUANL, Carretera Zuazua-Marín, Km. 17, Marín, N. L. o a los Tels . 71, 72 y 73 con operadora y para correspondencia dirigirse al Apartado Postal # 358 de San Nicolás de los Garza, N. L. (México) C. P. 66450. �I N D I C PAGINA EDITORIAL--------------------------------------------------BIBLIOGRAFIA RECIENTE---------------------------------------------- 2 RESUMEN Crianza de becerros holstein friesian y pardos suizos con nodri - •, PAGINAS DE a:NI'ENIDO DE LAS REVISTAS eµ SE RECIBIERQ\J IXJRANJ'E EL MES DE JUNIO DE 1985 . 1/ • •. , • ,. ' zas.------------------------------------------------------------- 4 '/ Agricultura de las Américas-------------------------------------- 5 •-:>" Agro-Síntesis--------------------------------------------------- 6 • Cebú------------------------------------------------------------ 7 • Comercio Exterior----------------------------------------------- 8 Crops and Soils ------------------------------------------------- 10 Ganadero----------------------- ------- -------------------------- 11 México Holstein ------------------------------------------------- 12 Pest Control---------------------------------------------------- 13 • Pig Fanning ----------------------------------------------------- 14 Porcirama ------------------------------------------------------- 15 Ranchos y Fierros----------------------------------------------- 16 Síntesis Avícola------------------------------------------------ 17 • Síntesis Porcina------------------------------------------------ 18 • UTAH Science ---------------------------------------------------- 19 ARTIQJLO La industria alimentaria en el desarrollo económico y Social de México. ------------------------------------------------- ------- · ~n �.., •,y I Es claro que la industria alimentaria encierra un gran potencial para la reordenación de procesos socioeconómicos. Actualmente coexisten dos sis temas de transformación de alimentos: uno integrado al sector moderno de la economía y el otro ligado al sector tradicional. La clasificación más frecuente que se hace de la industria alimentaria es la que toma en cuenta sólo el origen de la materia prima. Con la intervención del Estado se ha hecho posible la regulación de los mercados cuando las acciones de carác-ter normativo son insuficientes. Es preciso evitar que la industria de - transformación de alimentos se convierta en un intermediario más de la cadena de alimentación. En el año 2,000 será necesario alimentar a 37 millones de personas más que en la actialidad. Sobre el tema anterior se publica un artículo denominado La indust-- tria alimentaria en el desarrollo económico y social de México, en el núme ro 22 de este BOLETIN HEMEROGRAFICO, además de una bibliograf1a reciente, un resumen sobre Crianza de becerros holstein friesian y pardos suizos con nodrizas y las páginas de contenido de las publicaciones recientes que han llegado a la hemeroteca de esta biblioteca. Este boletín esta abierto para maestros e investigadores que deseen publicar algún artículo de apoyo e interés al área agrícola. • �2 BIBLIOGRAFIA RECIENTE 1.- ASPRON PELAYO, MARCO. Sincronizaci6n de estros en receptoras Cebú. Cebú. Vol. 11 No. 4 Pág. 54-57. 1985. 2.- ASPRON PELAYO, MARCO ANTONIO. La transferencia de embriones: su historia. Cebú. Vol. 11 No. 4 Pág. 66-70. 1985. 3.- BENSON, G.O. 1985 corn production plan. Crops and Soils Magazine. Vol. 37 No. 7 Pág. 15-18. 1985. 4.- EL BORREGO TABASCOtCON GRAN POTENCIAL. Agro-Sfntesis. < No. 4 Pág. 78-81. 1985. 5.- BOWEN, JOHN E. Vol. 16 BERNARDA. KRATKY. Mejor almacenamiento de semillas. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 4 Pág. 6-10. 1985. 6.- y DANSKY, LEONARD M. Mayor potencial genético en reproductoras (II). · Síntesis-Avícola. Vol. 3 No. 4 Pág. 49-53. 1985. 7.- DAVIS, O.W. Integrated pest management: new ways to manage aphids and other alfalfa pests. Utah Science. Vol. 46 No. 1 Pág. 24-27. 1985. 8.- HUSS, DONALD. Aproveche al máximo sus pastizales (I). Cebú. Vol. 11 No. 4 Pág. 71-78. 1985. 9.- PEREZ O., MARCELO. Peligro público: leche contaminada con antibióticos. México-Holstein. Vol. 16 No. 4 Pág. 16-18. 1985. 10.- PEREZ DURAN, EDMUNDO. Comportamiento productivo y reproductivo del borrego Tabasco o Pelibuey. Ganadero. Vol, 10 No. 2 Pág . 67-76. 1985. �11.- ROJAS, JUAN F. Una mejor manera de castrar a sus animales. Cebú. Vol. 11 No. 4 Pág. 18-24. 1985. r (1 ¡ ~f • r- .. , ·1 r, ¡ { y Fierros. Vol. 7 13.- SAYUN CH., EDUARDO. La importancia ~el fósforo y el calcio en la nutrición. Síntesis-Avícola. Vol. 3 No. 4 Pág. 13-19. 1985. ,, ' 12.- SAENZ COLIN, ALFREDO. Fasciola hepática. Ranchos No. 40 Pág. 76-82. 1984. 1 ' l,J 1 14.- SCHIPPER, !.A. iPrevenga y cure la mastitis! Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 4 Pág. 22-25. 1985. ., e '., 15.- SINDROME DE CUERPOS EXTRAÑOS EN RETICULO. México-Holstein. Vol. 16 No. 4 Pág. 62-66. 1985. \J{) { 16.- SURCOS SIN MALEZAS. Agricultura de las Américas. Vol. 34 No. 4 Pág. 16-21. 1985. ' 1 ' . '' r' ' ' .• J ' . ' " t 17.- SUSTITUTOS DE LECHE: SU EVOLUCION RECIENTE. México-Holstein. Vol. 16 No. 4 Pág. 49-56. 1985. 18.- WAHISTROM, RICHARD C. y LA VEME J. KORTAN. Vitaminas, indispensables nutrientes del cerdo. Síntesis-Porcina. Vol. 4 No. 4 Pág. 4850. 1985. l ' f ' ,, r �CRIANZA DE BECERROS HOLSTEIN FRIESIAN Y PARDOS SUIZOS CON NODRIZAS CARIAS, L. y R. VACCARO. Crianza de becerros Holstein Friesian y Pardos Suizos con nodrizas. Producci6n Animal Tropical. Vol. 9 No. 4 Pág. 270-276. 1984. RESUMEN Se estudi6 el comportamiento de becerros Holstein Frfesian y Pardo Suizos sometidos a un sistema de crianza con nodrizas versus el sistema tradicional de alimentaci6n con leche entera a balde, desde el nacimiento hasta la novena semana. Se utilizaron 12 becerros Holstein Friesian (HF) y 12 Pardo Suizos -(PS) repartidos al azar en los dos sistemas de crianza. Como nodrizas, se uti lizaron vacas con ~s de 10 meses de lactancia, preñadas y con una producciónpor debajo de 6.0 litros de leche/dfa. La crianza con leche entera se basó en el suministro de 196 litros durante 9 semanas. El experimento se inició cua-tro dfas después del nacimiento de los becerros. Se efectuó análisis de covarianza de las ganancias de peso utilizando como fuentes de variación sexo, sis tema de alimentaci6n, raza, las interacciones de primer y segundo orden y como covariable, el peso al nacimiento. Las ganancias medias de peso ajustadas fu! ron 0.680, 0,675, 0.630 y 0.480 kg para las razas HF y PS en los sistemas con vacas nodrizas y leche entera, respectivamente. El sistema con nodriza superó (P ~ 0.05) al tradicional a balde con leche entera en ganancia diaria de peso (0.677 versus 0.555 kg/dfa). Ni el sexo ni la raza resultaron significativas, aunque la ventaja del uso de nodrizas fue importante (P,0.05) con becerros -Pardo Suizos. Los becerros con nodriza presentaron 2.5 veces menos días con diarrea que los a balde y consumieron un 82% más de leche y 124% menos de concentrado en promedio. El sistema con nodriza tuvo menores costos variables -por inferiores gastos en medicinas y concentrados y permiti6 economizar 196 li tros de leche por becerro. Sin incrementar los costos de mano de obra las no::drizas permitieron a~rovechar con ventaja un volumen de leche que, de otro modo se hubiese perdido. Con sistemas intensivos de producci6n lechera en los tr6picos, donde los intervalos entre partos superan los 12 meses, el uso de no drizas ofrece una alternativa de elevar la eficiencia de producci6n de las fin cas. �PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES DE JUNIO DE 1985 �Agricultura de las Américas EDITINIIAL lng . Agr Edmundo Porras M., Director IRQ Agr Viclor Prieto, Rodador Técnico Oominga S. Serra, Asistenle Editorial 5 ABRIL 1985 ■ AM 34, No. 4 DISEflD Y ARTE ,:evin Callahan, 0lrectDr 4k Ooug Coonrod, Disellador Grállco Correo CONSULTOtlES Jonn E. Bowen, PI>. c. J. Nor'llan Eflerson. Ph. G. R~er P. Humbert, PI> o Paul Lees, 0ip. Agrlc .. N.0.A. Scott A. Nesbitt, M. Se. Anlhony Phelps, M. Se . l. A. Schipper, p~ o.. MVZ. 6 Mejor almacenamiento de aemlllas Proteja su viabilidad controlando temperalura y humedad 12 AOMINISTRACIOII A. J. Hancock, Presidente John Wickersham, Gerente Generar Ron Wall, Gerente ae Venias Susan Birntiaum, Coordinadora de Promoción Oee Unger, Gerente de Anuncios Gtoria Shanahan, Producción de Anuncios (Advertlsing SIies otllces, s11 lnd11 ol AdVIIIIMn) Motores enfriados por aire Más opciones de servicio pesado para uso en la granja 16 Surcos sin malezas Recomendaciones generales sobre su control en cultivos de hilera CIRCULACIDN John C. Arnst, 0,reclor Evelyn Rogers, Gerente 22 ¡ Prevenga y cure la mastltls ! El vaciado completo y frecuente de la ubre es el mejor remedio 1\J3P °WBPA Mlemllro de Am8rican Business Press Miembro de Business Publication Audit ol Circulalrc, 26 Pérdidas postcosecha en Honduras Proyecto conjunto busca reducirlas tan- INFOfllril.ACIOt: CE SUBSCH1PC:C'-l: A.grlc~!!ura d• 1H AIMrlc,s {USPS 041-510' 5e t11:a t:,,ec1<..'r1entt pn to en el campo como en el almacén todo aqUI!! que eslt v1nc:ul20oJ -'11:ec.a o ,nc.,:et tamente- :c•, t>d,s !os aspectos d9 la ind l!StnJ agrooec,,;;-ri~. t~nlo in e1 camoo corro en el comerc'Q. Se 28 d!!lrilluye l:'11tl!én entre t.11cos u c.a;as ¡gw,a~. tun· c1:nari0s de gJtierno: bithc!r:ca! un:veis,aac,s i e~cuelu ag1cOlas: 1n;emercs agrór.'l'OOs. valer .,ar·c;; y 111:térn,c::s P11a latmcante~. il!lenlts y dillr Di:!Gom ce n· ,;¡uinaria y at'o :tecim!er.to agrfco!~s Agua y Suelo • El ri9110 llega a la era espacial Computadora, paneles solares y rai os láser son algunos componentes de un nuevo sistema viajero experi mental <,1 ue aplica chorros de agua ?Rff.105 Of 5UBSCIIIPCION f',!flt t OS PilSES Df HJ.B~ ESPANO~A e: 001ares de :' ,; J,. 1anu $8 ::,o: '2 ar,c! ! 1 3 ·r., y Ja/\J! S18.0~ ¡¡ar;: ~s Esta~s :Jiioo~ dr Norte.....,er ~a S2G' J1 po, ..:n ¿~~ r oara ,oa,s K,s 3oa óemas ,:" ,..~noo S26 00 ani;a;es Correo ~ "90 o~ cic:ul. !i!Jld ~11cl('na1 oe ! SS35 te af•!.l ?recio r-;1 e;eíl'..,1 ,~1 t r t10la·ts S2 OC:~· 11~11le•to Jthi.. y S4 ~O :r.ir 11~mero i·•>sad'l No <.e ~lr tcen t)e'";:ll'e< Sucesos de~~• ,~ tres a.~;~ at an1·11uec1ae FOTOCOP AS lntertec 11 ublis~1r: C'lr~ dUlt'riZa '.J 1e0r"'1uc~ie11 D,n u~ ,n1er~~ e 1>10.1:ter:anc ce dCué•1~ o~e se encuerr1en re;,;1rados en e CGPt1~ti1 C.t.lrdnte CP'l!~- (CCC¡, so!amer.te pr~1c- l>iOC o•actal"'lente 2 í..t.:C oe la suma !)e dos oólires E u • (U5S2 o:¡ por articulo ~ d1•t:c1tn es e,;,:;, :;1 CcngrtS• S!reer s.iem. M,11ssac11Us~1:ns E u 1,. P;,1a otro~ 1,pos, de re;,rod11Cc:ón llactr so'.1t11~c a Gere,:t :ener.i: J~ti~ W"<kwshlm. er la dirección o, ;;:¡cr1ec c,:no. o, ISS'I G002·1350 S2 OC + Oil'-.i Telex •?-l155 AnswerDat1'· 1tHER!EC OLºlf lr,scri:• come ronis~!NIOant.a ce .eQur.!l~ :iase eri 1a ACI mm1S1rac1Ótl Gener.?I de Cotreos oe .Y.uico O~ Da¡o el Núrr, 2811'3 11'1 :ll Clt19~9 Setene! aass ocs:l'1! oatG ª' 5ha,.n!f ,\l,s,,or, Fiev1s1~ Mens;;a1 A!,IICO!a Pullt1CdC1 JO< tnonlh1¡ ~ · ,_,:_.,_ .INT&:T'EC ..... P.O . Box 12901 Overland Park, kans1s 66212 , E.U.A. lmµreso en E.U A KS p~~l:sM= Agroavances 32,á' Piglna 22 l\g ncultu r■ da las Amérlc11-(USPS 00-010¡ SP.~on~ ,:1ass oostapt< oald at ShawneP. lli,¡!'ir ri. KS P1sm,a.",ter 111 cas,. ol ad:iress i:hange pleasP. ieh.1111 tu 1n1,:,rtec P11blish1'lg Cmp., PO. Box 12936 Overland Park _l\ansa~ 662 12. Nuevos Productos / ,, 34~ Indice de Anunciantes. Llc:!tud de conitenido: 01orgt1da en O' ::,io NIJ 694. Exp CPRL'59, 3 de SP;-:•f'-'T'brP 1959, olic1r.a de P\Jbllcac1ones ~ Re\·1s\.1s ol .,¡:,••aclas Sna de Edu.:aCión Pública. P~er Eiecu11,·o Feo •ni México Derechos dr AJlor Rrg1strado;, ante la D1r<:cción Ge,,eral :le ta Sccreiaria oe Educación P·Jl:'!i{,a_ li"ISL ,p 619-75 l,!.""- , ' Fo1as 61S, ¡,_, de Oclutl'e ,e;), t.-,1 ,,cO, D F., Mé, ·CO A,:;r _,.J•,•rd Ce, las Al'"'?roca;s, M3rca ComHc:,si, f!' ln11.xrial fl,,91str;,aa, · "'l1'1c;~do No. 73723. Mrn s1e110 Of D".'sarrollo E-. 'lnom1co o;~,sl,',n 1,:, Propiedad 1,. ,~, 51rial. República r1" Colomtt1;, Copyright 1985, INTERTEC PUBLISHING CORP Ali Rrghts Reser,ed Fol o P'..lr1Hdll r1>e Up1ol>.'1 Cé Anr,r 1985 ACRICULWRAdela sAMEl'ICAS 3 �o-sint • 6 IS UNA VISION EMPRESARIAL DE l.A AGRICULTURA, LA GANADERIA Y LA AGROINDUSTRIA PUBLICACION MENSUAL DE EDITORIAL Af.k> DOS MIL Indice Vol. 16 • No. 4 • Abril • 1985 'c.n... t Uilada1: !.n rl 1po todo curn~ 10 Ocnaediiorials: Coaasupoquictc crettrlU S1\ RH. con las manos atada/CawupoffOf'itnLii SUS objctilU. 1< Al áme El-ajoaj<it<dullado. 18 laforme apa:iat U c:rldím. factoJ dal't: ~n l. ¡.,rodua:ión. 19 lalamr aptdat- "Elatdiloinducitá ambiot en d apo": SalQ. · !O lnfonne especial: ü demanda una dr afdi&o, insati,!«ha ffl un 5ot.. !:8 Jmoaat mpedal. Nuewa tmatqia dt ~ del Flll.A. J5 llllloraetlpCdal; "El prodaaor dcbr pagar b uesaria ~ t i w a ''; Agui.Lu . 56 Wamr cs¡aial: la:Jidammiso& dr Bannnl ¿tmril lin fondo( CS hánac apecial: U1 ~ dt aHito ncasilall más apoyca. 41 _.;al, Baarunl linonciari 7.1 milloo<S de ht<wcas. ,e ......, a¡,<dal: FIJtf< -.ción, .;..¡,.. y a,,,rocióft. •· W t w iA1a f I· El ,ar¡o importado o.ata !S,.85-1 pc8IM tonelada. 57 s.nWad ytptalf Primm planta produc1ora d( baelaias/Ca111pai\a contra la --=a dt la fruta. SS 1......-: Aapin: Ffftirm:&. a cubrir J! millonc$ de: bectáras. · 60 Pa 11e&e Lol.JIÚIDIFO' rojoa pmigu~ a b SAR.H. ll 1é basa: La p adcn Conafrw vcodr:rá tambim agroquimiaa. 6f c.-ado; LI o.r.I de Abasto. un mercado momuuo. r, SINTI.51.S GANADE&A 68 foproba ha financiado 42.t26 vaquillas garuidmu.. 72 En La GMit.a. Jalisro. lo prqutño es hermoso. 76 Aalttar las im¡:M)ftaeiones ~ ganado. pidr Pe1qllffl'a. 71 El borugo Tabuco, con gran po1cnci.,.J 1Q~ son Las pruebas de romporwnittuo. 12 Men:adcm N ~ precios de garantia/Aumcotan SS1i los ftn.ililamcv[l .10rgo t.jadc pecio/ La arya sed buen ~o/Apoyos a mab: y &ijol/LluviaLatraorclinarias pmas a ~nw/ 11 Ap-.auc SESA. tri.lb:nl: 98 mil ~ de moz/CEBU st apandt a 1odod paWLa lft?lilla.dc Pnrio< ag,kol» ' - - - · 10rgo, nqoc:io de $7.500 mitlooes,. Notida:s de CRP,JftW, J pcnonal. M E.n ~ aúmttol. . , -- .........,,, .... Ju• ko Got,dlu W.00 ltlito,✓ o.-.~ '"9. Atr Jof91 A Cortes Gorrile, - ........ ~; - - LNnatclo . . . . . Ag~ . ltlg.Agt. &lladodsllt"affaE lng. Avr WlllrlMI ~ ... J. Maho_MolUkr l!I M.V.Z ,... . ..P- Ouilala.llrlin In;,,,., Luta~Goni•lu M.V.Z. JuanMMluelB_,_Hnl ll'IQ.RaiilC-.-fll----·• - C o . 1:1: E......,_: lrlilO..-e>iG..Wn • AGJlO-SINT!llS-U,.,,....apapecu.-•n.:IOl'-Merw6aadl111Na13 . . ~C\lllor•.1et~.,,,.,.,..._ .. cwM.Pl'OQ.IIIOl'ft. -a....,~,..._.....,.,oo&.dlAl4:K.l.:loru$ll'llllfflGl•P.WWWW4utWdlpl'odllCIOl-,,.pecua-OOldlMuc:oyeft ...• · .....-o Ui""ICl'.,ca6tl-'112~a,nra•J.20000 . . . . . . .. IAl_,•,..,o•Y.,..QO.i&...nu&At.1Et ......... c;uestal210.oo, ..........ou.o o - - .. Ei--.,IMft•IIHlkll•MOOOOÁUW1adlC8f'IIOIIU'f~•s..---c-.. . . o.acci6,,Gane,II dtCo««il. conoflclONo. 211S,.....,..ND.ot1'70/IZ5. deMCIW 14cll....-dl 1915wflUfflltl'odircon110111za OlcilriasldiDiala&. 70 -03110MéllCO, D.F. TM. W•99IZ. Cwcv19eww'523-4371. ~ .•52J.J007, Aa· ___.,_y.,.,..._~• - ~54J..G710, Onc:rión. - • GIIUflO IOR'OAW. AltO DOS MIL. S.A ii,.,. ........ ,,, ~*111'-'•E. ~•c:-.c- -~ ..... ~ 0 . . e.nao,___, ........ ~ . l..ocuc:lln J ............... .,-,s...twz,~ JorweACor1i6tGoNMol o...._.._,._o..n., _.__ ....... GonlMMc....t'Cooran.s Mn ............. i=.. Georttna S.,,a Muc::11'ct~ Wllfsqr,,9&"Gofldw " J. Lo.- lfa,o lCpu!DlrNCl6n ..__ ... MaddNw'-'91hllr'-' v........ ec..,.., ., ~ EIO..,IS I F.Me0..tll,-luca~ ......... AGRO-SINTES6.alU.SINTESISl"OflCIU...SllffESISAY9COLA.MIMA.5COJA. ~HOl.SfEIHylOlwpla:..-. ,....,.......... &INftSIS GAHAOE'RA. Y AVIACION AGfHCOlA. EdiLt._._bolaWI,,.._· ~CIOMNr'loCM,•--•.,.. l'ft&fudoiacNef~W ,-.--.wwr•--flDCRECTOIIIOOECIIADOMS DECEIU ....._...,_,.,......,,,. . ._,..._.AGIIOSINYE5'Sd91AIM e 11:u.EcMorWu.O..llit.l.A.,._.. .. 0 1t:cci<ln.•~---. �La revista ganadera m61 importante de M"'lco Vol. JI • No, 4 • Abril• 1985 CONIIJO IDtlOIIUAL Ou•nltl\iW.. .UU1'9QU! JI.,_ G,rci. lkt Vctonco V11óh Cauno. Clemente Manrec Gu,c-hltfd In; Anuro Es~r Bu,todar J,,sut, PORTADA: Del 18 al 26 de mayo., ctlebrari la XXII üpodci6n Nacional del CebU en Mortli1, Mich., don• de ti dfa 19dcl mismo mtsstcrJcbrañ una subasta na• cion1J de todu las Ruu¡ habrli "tianguis" ganadero ÑQ N~•I S-'$C.l'I lOON dt Uer1i,0 Franc,J.Co Re-;ero fetr,jr..:H M.11 Z. Rodolfo v,111.,- 1/irQ~ Ju,n Ramón Mil. jn IN durante ! dlas, En esa ma¡:na ctlcbradón partic1p11r,n más de 900 animales pro,·cnitnlet de lu principales ganadcrlas del pals. ¡No fall ..1 lnlorm<>: AMCC. Tel. (91-121) 5,41-95, 5•◄5•51. log J1,1,1r, Garcta S!nchu flolf Abrthl~!>..O N,lun In; Manuel D. Gw1Nln Ma.:1 Or .l.!tflt'lcjro P«-ll"IOO Ji,me DIRECTOR 1~ JuM Feo. Gottz.._ 11\igo MORCLJA LISTA PARA Rl:CIBIR 950 ANIMALtS O>ITORIAL: ¿HACA DONDE LSTAN LOS NUEVOS MERCADOS? EOfTOAl'GERENTE DE PftOOUCTO lr.9- Eo.,,ai,dD da II P•,1 L 6 1 10 tL PARAISO: Cll!ADOR DE NELORt PURO Entttvista con un criador de Ntlore padrón y Nelorc mocho. .!Ef! DE ftEDACCIOJf GENTE DEL CtBU: BEWZZIA, TEMPllANA PASION POll EL GANADO Un joven ganadero que mantiene los lauros de su estirpe-. 15 UNA MEJOR MANEllA DE CASTRAR A SUS ANIMALtS Confrrencia de Juan F. Roja,, en la XXI Convención de la AMVPR. 11 LA VEllDAD[llA HISTORIA DEL INDOBllASIL (1) La creación de una raza ctbuina en Brasil. 21 LA CONSTllUCCION DE CORRALts DE MANEJO 52 l.aonardo Mlfflnat ~ DISE~ JaM Du1rte G6mw ....... ..._ ... Alfrtdo Alvarez Nen COM,OSICION EUCTRONICA hll Gatel1 Gllrin ,oTOGIIAFlA MltJl'O Alrc,yo Gon.úMJ: Lineamientos dt construcción y materiales adtcuados. CATALOGO DE LA SUIASTA NACONAL DI: MORWA llllPO'ITl:ftOl/ftEDACTOftll '"9. Agr. Ludwig Johlnn-.i eon• Ckiftd•• 55 INTRODUCCON, COLtCCON Y ADAPTACION DE GRAMINtAS Dt CORTt Y PASTOREO EN LA RECION PACinCO NORTI: Un trabajo de los crnttiaJistas dtJ cmtro txptrimcntal ptcuario El Macho, de Acaponeta, Nayarit. !ne Agr Jot;e tng. Lull Eaqutr Gondlll MVZ. M1.dt' PdlrOulle,:hltrjn J. M1rio Montdtl M. M.V..Z. Juan Manual 8 ~ Faena 48 ; •Ofll.l'O EDITORW. Alio DOS-. 1-A. CEBUNOTAS Notas dt in1<rb para los ganaderos SINCRONIZACON DE ESTROS EN RECEPTORAS c;IBU Un trabajo de Marco Amonio Asprón Pclayo, je(c del Departamento de Transíettncia ~ 5% . DIRECTOft GEHtRAL ;,. "9 . .Aianko..Gondlaz-1"91 54 IUIOIRECTOR GENlftA&. lng Eduardo de la P11n E. Embrionn de la Dirección C.nenl de C.n~tica y Reproducción Animal, de la SARH. COMPORTAMIENTO DEL GANADO AL PASTOREO Un trabajo tomado de Ja cátedra de l.oot«nia dt Bovinos, producción de carne, de la FMVZ de la UNAM. :,8 tL CUMA \1 LA PRODUCCION DE CARNE El ambimtt participa (undamcntalmtnlt tn la industria pnadna. 62 LA TRANSJ[llENCIA Dt EMIRIONU, SU HISTORIA lln \'iatazo al prtJCrt0 de dnarrollo de C'lla modrrna t#cnka. llt APROVECHE AL MAXIMO SUS PASTIZALts J::l anlmal "el transformador de alirnmto a carne o ltthc. Un tntbajo de Donald HuD, de la fAO (ONU). 71 JEfH OE O(PARTAMEHTOI LaonardD Martfnei Agur,o, "-iCCDI E...-1nio l aA1 H..-nanda,. Admwiellr1Ci6n Fllabeno T1p11 Otwwa, C í t ~ Joat Di,an, GórNir.. IJrcduct,dn-Oiflltlo ·--_ eJIClmYOI Dl CUUffAI a•.c. can-• Toecano J...,• .....,_.., .... ..,,..n..,...,.. ........ hpA.f........... Jwt#tM#li}tf...,.,,.,.. ASlfflllTH VifV!"II COIONI 8, ~ac.6n lldefetlta Gond6u c.n.... Cae,IN:a UM publica mensualmente bajo convenio entre laAsoc11clón Ganadera da Criadores de Ca' )lepllbJli!a Mexicana y Editorial Ano Dos MiliSA.La editorial esraapansabla da la edición, Georg,n1 Sa,¡¡:na MUCll'lo. C ~ J. lr1N TrflloUpu Dll'tea6n l~lón, distribución.y administracfóhlcle arta publicación. La suscr,pción anual (12 . ~ - U,200.00 meiicanos. (Al extran¡¡..,_ a35.00 dólaraí USA). (El ejemplar cuesta ""'""" ..,.,. al iÍÍtian¡erÓ 83.00 dólares), EJemplareslÍlresados a 8400.00. Autorizada como corras• '11 das'égunda<:iase. par la Dírección GaqaJ'II( de Ccw'nlos, con oficio No. 21212, e,pedienta 1-.14&"7:de fecha-24' da marzo de 1980. Reglltro D8C-Núm. 0140390, C1roc1emtlca1 141& .. , ji,;')' t.'. -,,.,; • t: ··. :·';,• ·.~ • ~ ,: ' · •, ,~: ~ ·~.w~· , 11 •• l ¡...._____________ El Grupo Edhorial Allo Doa 11111 11U111oa ·i::. AGRO-SINTESIS. CEBU, SIN rESIS PORCINA, SJNTESIS AVICOLA, MI MASCOTA. EXPRESION, MEXICO HOLSTEIN, OFICINAS EDITORIALES.ADMINISTRATIVAS-Y DE PUBLICIDAD: ~ó.1atoM11xico.0.F.Te11.:s23.99.12.Clicuieron. 75. "-tl<O>dad_· 523·;!0_ -01:_Rtdl-cción- 543-07, 10, Dlroc,. 1n S. Alocfacj/lrx. Naranfo: 1008 ~flobfeApdo. Poll,ill 99l... . r~o/Tamo,s. Tet..i 341 •93 y :;43-61 . ·"" ,,._. ceau •• ,mprime ,n offtef papel memorias de cong,.,os, POlttn, coucnf, taoo111<> cana 120.5 a 26.5 cm). fm k>!i 1allores de Editorial Abeja, S.A. Arrieros 84, Col. S11. lslbel. llta• DllaOA MéxÍ(Y\1:) OF Tef·5A1-9.'199 •nu.noe de ompro111 y lolleterla. Ademh edita.,._ da aomana el programe AGRO-Sll,rTE$1S 1 del AIRE • 7 �8 comercio exterior Vol. 35, núm . 4, abril de 1985 311 ,, · .. Confieso qu~ Com~ h~mena¡e al.sernbrddOt de inc,ui~des, a: iundadord~ institucio~hl~~-. -. ~e trabajado . . tro<le muchas generacioñes. se ufrece al lectu e/..texto-deiu11a-charla.sos1en~cJa-"en Entrevista al maestro . septiembre de 1979 con personal de esta revista. Tan ilustre mexicano falleció el ·13 Jés~:Silva Herzog de marzo último, a los 92 ~os de una vida puesta al servicio de los mejores interese~ ñaciifnales. . 321 ·Produci"<.para exportar. Notas sobre el financiamiento al,coaiierclo exterior -~'F- de-México· Alfredo·Phillips Olmedo 324 Bancomext-Fomex: programas financieros _para 1985 338 Sección nacional · -~ Ek.desarrollo del-comercio exterior contribuirá, de modo signiiicd1ivo, a modiiicar la estruC!Ura de la economía nacional y a cumplirlas metas de creom,ento establecidas en-efPlan Nacional de Desarrollo. En este trabajo se ><>Stiene que I¡ actividad expo,ta. dor.i,;no debe ser residual n, coyuntural, sino permanente. La comprensión v ap!icaciOn cabal de esta tesis permitirían no sólo penetrdt con productos mexicanos en nuevos mercados.sino tamb; n consen·ar tanto éstos como los tradicionales. Es preciso asegurar que "mercado conquóstado sea mercado retenido". Cuando a caus.i de las . exportaciones se dificulte satistactr la demanda interna de algún producto. "se pueden realizar importaciones terriporale~; pmteriormente se promovería la ampliación -de la capacidad productiva, o el mayor uso de la existente, para sustitui, tdle; importaciones eventuales". Los apoyos financiero s y de garantías que en 1985 otorgarán el B.1ncom,-xr y el Fome, se basan en !os criterios establPcidos en el Plan Nacional de Desarrolio y en le, p,ogra mas nacionales de Financizmieoto del Desarrollo (Pronafide¡ 1· de Fomento Industrial y Comercio Exterior (PronaficP). El principal objeti,o de ia actividad de la Institución es dar el más amplio apoyo al comercio exterior del pa is con un dob!, objetivo: contribuir al mayor aprovechamiento de la capacidad instalada y apovar los proyectos c11vo fin sea aumentar la oferta exportable. En ambo, casos se obtendrán saludable, Plecto, en el empleo, la inversión y IJ balanza de pagos. Sector turismo'/ En busca de nuevas opcione,. p. 338 ■ Rernemo ndcional, p. J.t4 ■ 349 · Evolución de los De 1979 a 1982 las importaciones rne,1tanas de bienes registraron ur crecimiento inu coeficientes de sustitución sitado, incluso las de aquellos que, contarme al proceso rc sustitoción de 1mportaciode importaciones en México; ··- nes; podrían producirse en el país. Ello conduce a concl u,, qué "antr la µérd1d a de 1979-1982 la protección por la desapdric1ún del µermi,o previo 1 " ,0br,•1,1luaciun del ·1ipo Jorge Castañares Priego de cambio, las ramas que mostraoan un desarrollo int,·rno nás J\;mzado :ueron incaFrancisclYMoreno Riva ..paces de hacer frente..> la competencia externa y de ganar los mercados que el creci- ... _.:_ 356 377 miento de la economía amplió' . Sección latinoamericana Documento Programa de Fomento · Integral a las Exportaciones Nicaragua / Ra íces y vicisitudes de un empe1lu translormador t~esund,1 ',· t:lt1~:1 r--trtc p. 35ó ■ Informe de la integración, p. 362 ■ Recuento l,llinoamericano. p. 367 ■ Como parte de la instrumentación del Plan Nacional de De,arrollo y del Programa r,,,. cional de Fomento Industria! y Comercio Exterior st~ dio J conocer, el 8 ot .1linl del presentP año, este Programa. En él S<.' plc1nted un.1 política mas d.;"1árnic.1 t'n la mJteriJ, dirigida a d ar mayor ren1ab ilídad a 1.1"- vcn:as mt.· ,icJna, al extenor. J'iÍ como o: IJ nci1c1ón de una corxiencia exportadora en todos lo) sectort>'> de la ,ocit_ •U,td . �9 Los prestamistas internacionales de última ' . instancia:~ ¿ha llegado el, momento de hacer cambios? 384 Stephany Griffith-Jones Michael Lipton Un sistema de préstamos internacionales de última instancia, que considere la enorrTl~ c~mplejidad de la banca comercial de hoy, su interna~ionalización y la gran escala de sus operaciones es impre~indible en nuestros díás: según los autores.,..para mante,. ner una adecuada liquidez del sistema banc.:;io y no disminuir la capacidad de cr~. cimiento de los países en desarrollo. En este ensayo se !!~oran algu_n_oJ camino, conducentes .a esti!blecer un sistem.1 de última instancia que garantice ...un flujo ere-: ciente de créditos a ,prestatarios solventes y tenga, al mismo tiempo, mecanismos apropiados dl· supervisión, de tal manera que se evite toda posibilidad de incurrir'en un nuevo "pánicv financiero". - 394 Sección internacional 404 Documento ] . _- ·-· .._ · Panorama de la situación social en el mundo, p. 394 ■ El régimen de los acuerdos· comerciales de Estados Unidos/ Andre, Rohde Ponce, p. 400 ■ Poder Ejecutivo Federal En el O.O. del 14 de enero de 1985 se publicó la nu~a ley Reglamentaria del-Servicio Público de Banca y Crédito, -aprobada por el Congreso de la Unión en su más reciente período de sesiones. ,Esta ley reforma parte de un conjunto de modificaciones de la legislación financiera. Se reproduce el texto íntegro.de IJ Exposición de Motivos de la Iniciativa de esa ley, enviada por el Poder Ejecutivo Federal al .Congreso de la Unión. Documento El 12 de noviembre de 1984, el Poder Ejecutivo Federal sometió a la consideración Exposición,de Motivos de la · Ley Reglaroentaria del Se~vicio · Público de Banca y Crédito. · ... 408 Exposición de Motivos del Congreso de la Unión la Iniciativa para una n~eva ley Orgánica del Banco de México. de la Ley Orgánica Mediante la oueva legislación se subsanan.deficiencias..del anterior estatuto, "particudel Banco de México · larmente en lo que se refiere al nionto del financiamiento susceptible de concederse ] Poder Ejecutivo Federal ,.,, 412 . .. · por el instituto central, al régimen de facultades para regular el crédito, a ia integración y competencia de los órganos de la institución, y a las operaciones que puede realizar esta última". la nueva legislación se publicó; i;na vet aprobada por el Congreso de la Unión, en el O.O. del 31 de diciembre de 1984. Se reproduce el texto íntegro de la Exposición de Moti11os.de lá [nicia.tiva. . "' - - . ' -,. -Docume!1t9: .Er_> sesión c~lebrada ,el 30 ~e enero de 1985," la Junt1-de Gob,ierno 'i:Je! Banco de Mé'. ' . . · .: . Determinación.'del: Í<ico· dete~inó,./!I monto.;rriáximo que_el iinanciaJ:níent<>jnteroo de-esa instituciójR - .. ,: · financiamiento ·interno' .. pooría ;ilcimzar en'el:ejercido correspondiente al presente año. Se reproducen los apar: · '' .. del Banco de México-~Já,ros'':ObjetÑ(?S de política financíéra para 1985"?'PrÓgraiñad'ón financiera.para el -.,_. . ./ c:c ·:' ~- S,· · .,;~!!iercic.Lo",,...Determinación del s.ldo máximo del financiamtentointernó del ~ 7 ,• de Méxi(o,pará ➔ 965" y "Censid~rac,ones finales",'d~Hnfomie que el banco centr:iJ, •"-;: ,, • • _presentó al Ejecutivo Federafy a la.COmisión Perrr{ánente del Congreso de la UÍIÍM; ;:,, · <: _.-. ;''.~ '. ~- .:.¡-=: -= -- .-.· -:: - ;.'-r.-: 414 - ·_ .· .·.:... ,.,f ·, :Carta de..Jntención .af - •,:,,.. · · · .. --· --:: -- :-·--- .· -, . - . - .::___ -- ,-•.:j' -: ~- · · Docum·l !nto-iTe>M Integro dela.tercera carta de intención enviada por. las,,autoridades financ~ras• ,- fMI _· Je México al Director Gerente del Fondo Monetario Internacional el 24 de marzo dé -. . , · SHCP- ; .i985. En ella se recogen los principales plant;am,entos de política económica del país .. ,,~ ·. · _..•",: '. . ~/1~ ...t.•. .•M~./coi:::v.se-expone_n__los ¡¡justes reaiizados a pnncipios de 1985 en m.oteria de P.~esupu~. ..... ,•,.,..;.,..-,ííf' .·.:.., .. _J::_:r::;.·._.~__. -..;.!•.;,..• ;·"?.,:l '1,;i;,JO de c,.2 mb10• y·moneda,< .., .. '.:"'¼/ ·.ol-¡, ..,$,~,...., ' - __ .__.. ~~ 419 Sumario estadístico Comercio exterior de México, FOB (resumen) ■ México: balanza comercial (FOB) por -· sector de origen y tipo de producto ■ México: balanza comercial (FOB) por sector de origen ■ México: principales artículos exportados IFOB) por sed ores de origen ■ México: principales artículos importados (For, ~or sectores de origen ■ Comercio exterior de México (íOB) por bloques económico, y á ,,as geográficds ■ �10 Crops and Soils magazine April-May 1985 FROM Vol. 37 No. 7 THE EDITOR You v. i!I j.Jrnhali!y 111Jlke a minn d1a1,~a,\h~tr~wb ..,,:c110n. rou h.n ,. ah\ays 111 hUr ht·e11 ,,,Id Lo nmtact ltw author you lll'L'd1 da copy of 1he ful! trt ca.-.,• pa¡i1•1 , but d1d not ¡rnb/i:,.,h an addn•~. lk·gi111dng wi1h llm, 1~._..,ut we wlll. . Sonw things to keep in mind l>l'f,,n_. )'OU w(' \\ ílll': Thcse abstracb are• publbhed ,-un<:urrentl), C,intinuing Ecluc:atju¡¡ IJnit~, Al{CPAC~ allow-. fur altC'ndrnA them. tht· wHh thl' pulilkation uf th(' l(•1.·h111C"al J11urnal. lt may be a few w(•Pks IJeforl' the atu hor gets the rcprmt~ to mail !o you. Som,•times the address will nMjiht.· with thl· r,lace of wC>rk. 111h is because th(• author moved hetwecn !he 1imt' the resc>arch was performed ami tbe papcr "as pu hlished. Finall), rhese original µaµt'rs are \"t>r.',· U•ehnil'al pie('es of wri1ing. /f you ª"k fur a copy, l>c µrepaced fnr sorne hPavy reading. FEATURES 15 1985 Corn Productlon Plan If ynu are onP of lhose under extreme economic pressure, here is sorne atlvke on whcrc you can cut costs and where you should not in order to get thc best <.-rop for a given amoun~ of money. 19 lntensive Wheat Management You·ve heard a lot oítalk ahout it, per· hap~ read a littlE' un it. Growing more than 100 Lushels of whcat per acre is not for C'Veryone. There are risks in volved. Bul many goud manager:- who can handle the risks and afford thf' <·osts are getting increac;ed yields and . profiL"i. DEPARTMENTS 4 Events State, regional, national, and internatlonal meetings, plus informatíon nn 5 Forurn T!tr• ~ls1 (. entury b only l!l ye-ars away . Whut w1U a1;rkul111n· lnok hkt• tht•n'! In Lcrm:-. of crnp::. tha1 are grnwn, it will loo!,.. mwh the :-.ame as• il Uol·S today. But ad\·ances in a n11m1X-r nf arC'as will greatl)· improvt' the way those r·n,ps are grown. 7 Al>stracts From the ~arch-April ltJHFi Soil Sci.-nct:' Sudety of .--\merica Journal and the ~lay-.June 1985 Crop Sd,•ru-e. 9 Research, Equipment Look at cnmbme loS!:ic.-.. realistically. Acit.1 or alkali treatment aid~ ruminant prolein di~c>stwn. Res1slance gene found in red flour hcellt•. Precautio11s for spraying in windy weathcr. Planr chcmirals alter immune systems üf mice. 12 !\ews and Views Latent discase mit~ht control gyvsy moths . Pt•rcentage rnst cif food drops again. Which art:' the most popular tnods'? Chemic:ab in curumber repcl cockroaches. C'lean up carefully after ~praying. Bright future seen for ag plastics. Consultant selt>ction a bit ~asier now. 22 Farm Crops FEEDING: '.\utrition a key to dairy survival. CROi' MANAGEMENT: Disease or herbicide injury'? Somelimes hanl to [t>IL TURF: Young trees cannnt compete with lawn grass. 23 Soll and Water WATER: Leveling not good for ali lands; Earthworms may be stealing irrigation water. FERTILITY: Fertilize for g<md yields. N.l!L MAJ',;AGEMENT: Don't try for largest ridge; No-till may require nitrification inhibitnr~. CONSERVATION: Wmd erosion damages crops. not just !'-oil. 26 Mar"ct C_vde trailer, IJa1ry c·om¡,utl':, Sp!it"P M'ai, Coh sa\ •.· r. Culti\ator, t,rai n cll•aner. ~tanurf' !)pn·adPr, \\"irt· 1 r J.Ct r . l\"IJUSTHY :--;l::\\S: :-il·o~1:1 1 Fund Tt•l"h bu"~ anuther c·omp;.,1, y ; 1· tlllk purcha:-;t·-. lincs from füng An,unt.1; :--:01{-A\1 IHJ ) " Upjohn' s pl..i.nt hea!th h11 :-.1n t•.,s · Exmark upens n1·w h<'ad4uartl·r.s : l inilNI Agri~eed, l>uys Lynb Sctrh fr0m lnt<•rnational ~1ull1fo()(b; AgrnU·I" rn markcf Frl 1Kh spra_ver,. 28 Publications Lni'. l•f~lt)' and g1)vernmt•nt ¡,11blko ur,n.s you mighL wa111 l0 hrdl'r. 29 Ccop Protection DISEASF.S: !";oyhcan :,;utlclc•n df->at h baffles the experts: Control in s ight for rict• sheat h hlight. W EEI)~; lmproper herhic-1d<.· UM rnsts a f1 ,rt une; ltchgra.c.s nmy bt' moving north. Cover photo Whe:a1. 11s producti<in b u1 crea,;i11g in man:, n1•w areas. And nC'w techniqu~~ are !){'ing trie<.! thcr<.' and in the traclitional arr•a..-; .. \n art1dc> in this h,sue outlines !hosP techniquc:-.. Photo: Rnh Taylor. Plants mentloned in this issue whea1 l'Orll sur1{hum suyheans µuwto 1'ril icum acSllVU/11 Zeamap, Sor~hum hit·ctlur Gl}dne max Solanum tUl){'rn-;um lm1me)!:ra.-;~ Go:,;sypium :-.pp. Brom11s inermis ! Jryza ~tiva 4uat"k~ras-. A1!rcipynin í('p('ll'i (11t{on tt>tl oak pint> pup!ar celt·r.r l"arrnl ICI IUl'l' ap1}l1 • hananil <·uc·umht.•r hay -.qua.-..h itd1~ra,,;; (.luerc·us rubra l'inus :-pp. l,inodcndn1n tulipírra Apium ¡UavPi,k·nsdulc-cllam·us:-.pp 1,;wtllca :-pp . P_vrus malus '.\lusa para.-..isial·a~pi<'n L"u{"umis so.ni f u-. l..arus 11ohih., C11rumis nwh, Curnmis JX'Pº Rulll111C'l1ia ••xah ;Ita Editorial SWf: William R. Luellen, Editor; Keith &hlesmger, Advertising; Charle!> J . Lewandowski, Circulation. EditoriaJ Board: H. R. Johnsc•n . l'liair· man Det•re and Co.; R.C. Ward, Ward Laboratories; E.L. Knake, Cniv. of lllinoLS; R.G. Jcppson, Piont-er Hy-Brt'-d lnt.ern:Hiunal; P.A. Rank:.. Uni\ uf f'zt"41rgia ; U R. Taylor, Univ. of Arizona; J.A . Vomoc1l. Üri'gon State Llm\".; J.T. Touchton. Auhum L'niv.; G.W. Handa!l, Univ. or M1nne~ota~Wa"l•ca. J.E Hdy!nr, Slat1• Cnllt'ge, 1-'a.: ll.R. Buxwn, lowa 8tate l'niv. BusUless and EdltortaJ Offiea-at 617 Sour.h Segoe road,Madison, WI 'di l l. l't'lephone: (608) 2i4 · i :.! L!. Puh li.-..hed the Cin;t of January. February. March. April, Junc. August, October, Novemlwr, and DecemhC'r. ronus cln.w 4:'i days hdore Jatt• or pub!iC'Jtiou. Se-conct etas. pu~t.age, for Publication Nu. ISSN 0162-5098, paid at Madison. Yr'is., anct addilinnal mailing offices. Printt•d by Schum.11111 PrinTE'r-i. lnt., Fall Rivcr, Wb. Copyright© 1985 by the American Societ.y oí Agronomy, lnc. Any and ali u3t's beyond the •·fa¡r u~•·· provisinn of tht• l' .S. CopynJ.:ht l...aw nf 1978 (l'.J.. 94-55.1) require written J)('rmi~inn and/or nolification or the author{s) and1or pul,lisher. Su~ription Rale!!o: l'nited St.att">: $8 pn .w ;:r; S J.) for 2 Yl'ars. S:!l for 3 years. ()Lher eountries: $10 per yt>ar; $19 for "l. years: S27 for ;J years. Single l'op¡es of any is.-.uf' $ 1.,;¡ J Sµecial l,!rullp rate:; arnilablt' wlwn lo ur more sub<.cnpwms are ordereJ: wrilt' for dl'taib. Send address chan(i!:t'S lo Circulation Man<ijl,·r, includt.> your oltt addn•.,-... allow ¡; W•'<"h fc,r changL' . Orneen of thf' Amencan Scx:it>ty of A~ronumy: W.E. La.~n, ~'t. Paul. Minn., Presidtml; 0.K Mos.~. Corva/lis, Ore., Pre-1dent·Elt>1:t; K.,J. !-'rey, AmC',. la .. l'a.<it Pl't'sident: David M. Kral, Madisun, Wi.s., Acting Execmive Vice President. To simpli!y information'CROPS ANO son...-. MAGAZISE uses tradP names nf sorne products. No endorsement or these pruducts is intended, nor is any criticism implied of similar product.-, that are nut memioncd . Contributions of reature, Foru,n, or department artic:les are welcomed from any universily, industrial or field•based agronombt , crup scien1ist, soil sdentist, or scientisLc; in related fields. Contact the editor for specific infor~ation on submis.,;ions. Crops ancl Soib Magazine :1 �GANADERO Organo ele lnlormac10n al Servicio de la Ganadena Marzo--AbriUBS REDACClON Y ADMINISIBACION Z<lr ,1yuii:I I t San Juan Teptt,an ,c,.:0 ~/,e.<1(..,. 2: OF. Te;~ t76-O:i-1~ 1 C76-O4 ,~~ DIRECTOR L: Jorg1~ Ruben Ocampc ASESOR DE LA DIRECCION Sergio Luna l..Jc Andres Lamoert i: '/ l ASESORES TECNICOS M V Z Artu10 A TreJO t-1 V Z Jua'1 Fernandez Ro¡as M V Z Fei1pe Fiares Romerú E.auardo Chnste:nsen o, ti: V Z Armandc. GJrnez Sarct-,ez DIRECTOR DE INFORMACION r,~ncisco Avtles COLABORADORES ESPECIALES l.J(. Jo~~e Car Jenas, Je5us Mier Javier Ar aganes DIAGRAMACION Y FORMACION Angel A. Bobadilla Vidal. ·. , .. ~,.. · ...... " -.•- RELACIONES PUBLICAS Gc,ente Carmen Somorros1ro ADMINISTRACION Gen::Ptc· Eva Gu1Josa PUBLICIDAD Juhár, Góme¡ FOTOGRAFIA V1cen1e Gu11osa M,,_·tiel Hu FoC' Tte PUBLICIDAD Y SUSCRIPCIONES Vex1-::; Zaragoz.d. 11 Mex1cc 23. O F Tel b76·04· 72 M1,,.,r,lt:rrL 1 Ap::l_; Pvstal ~045 Sv'.".u'!áal Ce Co'reos ' 8 b-H:,.!u Monterrey, i.J L Guadala¡ara M·~uel de Unamun0 4693 Jd101'1es Un1vers1dad Guadala1ara, Ja! Z. P_Ct Tel. 41-52·03 GANADERO: Es pubhcaaa virne~tra!mente por EOITORIAc OSO. S A DE C V . Zarago,a No. 1 1 s.~" Ju-in Teoepan 16020 México, O F Te,:. 076-05· 15 Pre-;10 Por e¡emplar. $350 00 M N. en e extran¡ero U S. $3 OO. suscnpc1on un ai'lo $2 100 00 M N pas-a el extran¡ero U S $30 00 Eiemplares atrasados S400 OUM N paraele:..!ran¡eroU S $6 .00 El contenido dP.10s art1culos firmados es responsab1l1dad del au!or $t.; 1rn¡.,nme en lrnoresos Gala. S A , Viaducto M Alemán 71 Me>.1CC. 0 F Aprobada por la Com1s1on CJlll1caaora.de Publ1cac1ones f Revistas 1:•.,stradas de ta Secretaria de Educación Puol•co C0'1 ol,c.10s Nos 504-936 y 504-1166 de lecnas -: oe Ortubrc y 9 de D1c1embre del 9i5 respectsvamente Derechos reservados Reg No 671-7 5 de la Orrecc,ón Gene,al de Derechos ae Autor Au1or11 • la como corresponde11c1a de Segunda Clase por lél 01rccc•on General ae Correos con Reg DGC ~•1 0140:'1( Ca·actenshcas 22935 1416 Tod•, $ k. s Cer echo::. reservado~. proM)lda la reproducc,on !atal o r:-:;irc:al No se devuelYcn originales de articutos env1a los a e'. :;1 redacc,on Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial. Reg. 1475. Portada: Rocket, semental indobrasil, 24 meses, 725 Kgs., del rancho El Carmen de Comalcalco, Tab., propiedad del Sr. Antonio Caraveo e Hijos. Venta de semen. Informes en Comalcalco, Tab. Tel: (933) 413-75 (Ofna), en México: 538-20-70. Fotografia: J. Rubén Ocampo Trujillo. A Nuestros Lectores .................. XXIII Feria Internacional Tapahula '85 .. Morelia: Todo Listo para Realizar una Muestra Nacional Memorable •...•..• Nuevo León: Programa de Control Mensual de la Producción de Leche .• Capacitación para Elevar la Producción y Productividad en las Explotaciones Ganaderas ...•..••.....•.....••.•.• Lo Que se Oye, Lo Que se Dice ......... Chahuites ''Un Avance del Cien por Ciento'' ...• Guia Práctica: Reproducción de Bovinos El Programa de Inseminación Artificial. Tecnologia para la Redistribución del Pastoreo en Pastizal ••.....••.....•• Comportamiento Productivo y Reproductivo del Borrego Tabasco o Pellbuey ....•..•.•••.•••...•....... Pág. Pág. 6 8 Pág. 19 Pág. 22 Pág. Pág. 29 36 Pág. 42 Pág. 54 Pág. 59 Pág. 67 5 �MEXICO HOLSTEIN EDITOR lntJ Ludwig Joh1nri1en M PORTADA: Cada día se vuelve más importante en México la crianza de becerras al menor costo posible. EDITOR ASISTENTE lnQ. R.,ijl Campos R.1mos JEFE DE REOACCION Leonardo Mart·••ez Aguavo DISEÑO Jou Ouarte Gómez Alfredo Alvaru Nen COMPOSICION ELECTRONICA lraís Garci• G31ván M1r1ha Dom1ngucl M indice GRUPO EDITORIAL AiQQ DOS Mil, S.A. DIRECTOR GEN!:RAL lng Juan i'co. Goni61ez !l'llgo 32 36 Editorial: La contaminación, un problema vigente. Noti-Holstein Cartas Noticias: Noticias lecheras Anglac informa Informe especial: Peligro público: leche contaminada con antibióticos. Residuos de antibióticos en leche. Lo mejor de México: Vacas adultas Vacas 4 años Vacas 3 años y 2 años Vaquillas y terneras Toros Toros jóvenes v terneros Producto de madre Producto de semental/Manada de criador Actividades Holstoin Friesian de México: El programa de control de producción a Nuevo León. Escuela de ¡uzgamiento. 42 1Cuidado 5 6 SUBDIRECTOR GENERAL lq¡ Ecluar'X, 4e :,1 Parr, E 8 EJECUTIVOS OE CUENTAS Gabrie:a Carrillo Toscano J. M<1n0 Montalle~ M. lng. bdwtg Jnha:msen M 14 10 In¡¡. Jorne A. Cort65 Gonzá!ez 16 lng. Luis Esq1..er Gon.z:ilez MV Z Ma. deJ f';br Qulle1 Behr6n M.V.Z ;uan \4an,..el Bustos Florh 20 :.u, ,J R1ot Bal"os JEFES DE DEPARTAMENTOS Lc-on,)rr1o MJr:i'1el ,¼UIV" R9dJr• ón E1erarrlC1 ;:.,~J· .- ;,,rnánclu. Adm,n, 1'Ción i' ,hut.r: . Tai, Olvera, Drculac. José Du~,1., G(Wl·z. P•od ucc16n -D11eiio ASISTENTES Mauro /vrovo Gonz61cr. Fo1ogr,llia V11g1.,a COl'c,ra. Compu!ac·◊n lldefonso Gt,núlei Canales. Cobranzas Georg1na ~uu1 M:.,c1no Circul1c,ón .;_ l1d1a TntJO L4,ei. Orección 23 24 25 26 27 28 29 30 ~utrición: 48 49 58 Elta es una put.Ucac16n de la AIOCllael6n d• Crladore1 Holstaln-Frleslan de M'•l~o, Apartado 258, Tel. 2-02-11, C.P. 78000, Quer6t&ro, Qro. Que II rtdactada y dlttftada por el GruPO ldltorl.al Atlo Do1 MIi, S.A., lndlanjpohl 70, Col. Njpoles., 03110 Mb:lco, D.F. Tel.: 523-99,12, 523-30-07 1 523-4-3-76. So Imprime en Editorial Abeja, Arriero, 5', lztai,1J1p1. El Grupo Edltorl,11 Afio D01 MIi tambifn publlca AGRO-SINTE• SIS, CEBU, SINTESIS PORCINA, SIN• TE.SIS AVICOLA, MI MASCOTA, EX• PRESION, memorta1 dt eongresc1, posters, anuario, de empr11as y folleterla . Adtmh edita c.ada seman~ "' programa AOROSINTESIS oc! AIRE.. 62 68 70 71 72 74 75 76 con el flúorl Sustitutos de leche: gran mercado potenc1:)I. Sustitutos de leche: su evolución reciente Reproáucción: Hormonas y pubertad Salud e higiene: Síndrome de cuerpos extraños en retículo. Gabarro y mugre, binomio inseparable. Control de producción: Las diez ganaderías con mayor producción a 3 ordeños, d,c,embre 1984/ a 2 ordeños, diciembre 1984. Las diez ganaderías con mejor fertilidad. diciembre 1984/con menos dlas abiertos, diciembre 1984. Las diez ganaderías con menor elimin:Jción, diciembre 1984 t can mayor producción a 3 ordeños, enero 1985 Las diez ganaderías con mayor producción a 2 ordeños, enero 1985. Las diez qanaderies con me¡or fertil ;dad, enero 1985. las diez gJnaderías con menos días abie1i0s. enero 1985/con menor el1mmac, én, ene:-o 19"5. j _,, ) �13 'JCLU\1E 53. NUMBER 4 APRIL 1985 IDlffll FEATURES ABOUT THE COVER: Pest Control recently completad an extensiva interv,ew wIth Bob Outman. Jrom Tadd Service s and w,tn Oave Helms, who uses ene of Tadd's dogs wh,le working fer Paramount Pest Control out ot Falls Church, Virginia. One of Tadd s teagles 1s shown ch eckmg fo; termitas en this month 's cover. 20 What Is There Left to Use for Fumigators? Noted fumigation expert Vern Walter takes a long look at this question and concludes that while ali the news is not bad, it is certainly not ali good rn terms of the choices available to fumigators. Check page 20 for the total story. 28 The Electro-Gun: Super Tool or Gimmick? Pest Control recently Journeyed down to Miami, Florida to interview Sandy Burger about the use of the Electro-Gun for dry wood termite control and the results were very positive. 36 Are Noses and Ears Good lnspection Tools? Well, !he answer to that question might just be yes if the noses and ears belong to a beagle dog and if that dog is working very closely with a trained human term ite inspector. Pest Control takes a long look at terrnite dogs in this issue. 44 Bill Haymond Drills for lnsect Control PCO Sil! Haymond, the owner of Areality Pest Control of Seattle, reports that drill,ng often provides him with the complete control he is seeking against carpenter ants and cockroaches. 48 PAGE 36 DEPARTMENTS John Beck Looks at Research Needs In this month 's Management lnsights section, John Beck discusses the incustry s research needs and then requests that you write to !he magazine about what you feel are the importan! research areas. Computers are also discussed. 4 ABOUT THIS ISSUE 6 ANSWERS 8 GOVERNMENT NEWS 10 INDUSTRY NEWS / PAGE 40 40 FIELD GUIDE 58 60 64 66 68 CLOSE-UP QUALITY ASSURANCE ADVERTISERS INDEX CLASSIFIED ADS IN MYVIEW ·- · - ----------------------------------=.~..~. ~---- ® l.. ~Af.~OURT BRACl .;0VA•:QV!Cn PIJBUCATIC"', 1!:__ WBPA Vll' ""'''''"· ,• NIT COHTlltOL ASSC)CIA 1ION NEW YOR S&an'e K 7-t: nu, A~!muf, York.~'· Reben 10017 t212' · ,1 a., 133· •CHICAGO: 111 Ea~t Wacker Onve O·ca:10 ''- 60601 (312 .,. 938.iJJJ)JQt> l~1e • SEATTLE 1333 ~. ·,'V ...:or,10s~ WAd 98177 ¡206' ª "3li3-286-! Mierov. h~.~COURT BRACEJOVA~~OV•::1, PUBLICJ.. ..,.IONS Robt>n L E~gf!I. C~ar<mar R:criard Moeller Pre::.tden!. Larsfl.ldmark. E1ec;.rhvt- VicePresldfn1 ANndH,,m,:1,. Treat.ure, Seri,o• .,, ;e r-,es,aer:•s -rnomJs G1Q·1e, Ez· J Pir'.'1.S. Vi.:e Pr es d.?N<. Je~ B,:aert.o:1ct' Jame•. G'itrria Grt.:rge G1e--rn. Harry Rama•et P(ST CQJ\ITHOL (ISS~1 ('".:31•61:'' ,S publss ~ monthly Dy Ha•r-,, ,''. f-•:::e Jova .ovich Pvt>•,ca1,c,,¡~ Cc:;.Jrate a"(l (a,tona' ::-",Cf;-5 7500 Ola Oak Bou,e~ard Clht ~'10 C,l'l,o 4 ~130 A.;·.i;:•1,s,ng C",:es ~5. Th,n· ,-.,.. .Jf ~lewYoo: New fOrk 100:7 ,;r,c ·' 1 Eas1 WJder Orive Cn":ag'l, 111,n(')-s 60601 Ac.;:oun•,11:¡. Adverti~•"9 Pro..:uct,on c,,cwa• C" ,.,:-,ces East f ''il Streti O..i :•>i ,,, nr-t>s•Jt,. .;: !>02 S1.1t:sc· ra1es. )'car S20 tw·· v~.,,s SJO.n '.'ltnJ",teel Staies c.r, , ea•s:i~, t-.VO)·ears S40 1n C.:inada Al1 0tne1 coul":, es 3'>C ;'.'C'r ved' 11e C.J!:\IE!S 1p1l· :'IJ•: c,nty¡ !:, "', .... U S e1:.ewne n:1 $4 5 0· a Cld $3 00 :,-,, ~-p,,19 ano t1a'1(1i,r,,1 OH Otde· ~e•; ,1 t lass p('51JO:e paid al OuJu:'1 V.nnt!SOt.a 5580& ene a:,c,11Clna1 rnaiJ•'l-J " r~ Cu~., :;"t 148: t•; H;::.::0.;,1 Brar, Jc-·.,ll'IC!l,1Ch l:,c -'lt",;~·!> ,.. ,e, ..,,--: ~"; ó!•I ol 11,,s. ;>ti.!· s· n 11 .u Dt.-1:>pro-.. _.,_,.cortransml\lt!<I in an}· lotmo, 11:, a-s~ me,.,"' t'lf!'Ctron•~ o, rnt".::r ,1.,1 ,i ~, -~ ·•'.) pr,otocv:i~ recorCl•'I: _,, dr.y ,nformatu,,. s1J•.,9·· Jnd •l·tl -'·,l ~-,s.1.-11 ..,,tnov1 p<>·m•~s. cm ,n writ,rg lrom tne pUOl,sher =· ..:" ª"" ~ APRIL 1985 PEcST CCNTPOL 3 �F there's a pivot upan which the well-being of the whole industry balances, it's the health of the pig. Without this it can never thrive or prosper. Currently our State-run Pig Health Scheme, is under review. With pressure from the Ministry to charge for its services and/or rnake cuts the scheme could suffer severely or even disappear altogether if hefty lees were levied on members. The cost of the scheme - pul at f:280,000 - has been queried before . But this time the Ministry is not crying wolf, believe many informed sources within the industry. With the Aujeszky's debacle showing few signs of abating the Minis:ry must realise that this is not the time to make cuts or introduce charges for a scheme which is of national benefit to the pig industry. Sorne of the 250 or so herds involved in the scheme have been monitored for as long as 17 years enabling vets to build up profiles which giv€ an accurate picture of health. These serve as base-lines for epidemiology, research and development and aid decision-making on a national basis. Such records would be irre¡;laceablB. The Pig Health Scheme employs about 30 of the Ministry's own vets and makes use of the VI scrvice. The services of around 180 local vets in prívate practice are also called .upan. Jt thus generally helps to encourage specialisation and buikl up 'pig expertise· which eventually is of benefit to ali producers. Mooh of this would be lost if the health scheme were allowed to fold. Finally, an 'official' scheme can be a great advantage to pig exporters. Herds testing pigs under MLC's pig improvement scheme are obliged to be members. The lack of health problems at our test stations does not go unnoticed by overseas buyers. We have one of the most sophisticated pig industries in the world. Without a viable national health scheme for pigs we would undoubtedly be handicappcd compared with our competitors, particularly in export markets. In their efforts to eradicate just one disease from their herds Aujeszky's British pig producers seem to have saddled themselves with a debt of over f: 15 million. For the Ministry to try to make savings on a paltry [280,000 would be seen to be both inor,portune and downright mean. And in the long term it would certainly be damaging to our industry's health infra-structure as well as producer's already badly-<iented confidence in the Ministry's attitude to pig health. 1 IN THIS ISSUE Vol 33 no 3 March, 1985 Comment l11side Pig Farming Muck and money Looking ahead EEC Report: Too much of everything - says Commission report Confessions of an also-ran As I sea it: Putting back the acorns Pig chat •, ,> / Wople • 2!l 30 ~ . .. . • • '~ight ~n .. . OJIGordon M1tchell 11 • T farms ~ ether girls- 350 sows in . ~• group ix""n' match - far custome · l " " ' " ' " o• rHe AUOIT e.t.iEAIJ.DFCJRGUi:IUIONS 59 Economics Cambridge costings; "conval needed" , Exeter report: "pig cycle past peak" flegency pork commands premium M· \ -' • I t• 51 C ns MAFF qots to hit health s Meat's place in healthy diet · 64 ~ i5 t'I?' ·_· • Welfar, increasing!v sensitive , iss4e - says Brand new .~ · . , ,;- , 6 Newi roundup " ·> NPjl'A 4rg_es more positiva sa_y 9ft ' J"l'e.31 promotion 113 rP' "'''"""" . . 85 120 !-monitor · ."' 80 : wrangling in Farming Press Ltd 1985 _____ 35 38 Marketing '¡Vill labolling help meat-eating? No reaponaibility can be accepted by PIG FARMING for the oplniona exp,es __ sed by eontributon. - - 18 43 conformation Slurry for roses and sensi EDITORIAL, ADVERTISEMENT, $UBSCRIPTION ANO CIRCULATION OFFICES: Wharfecale Road, lpswich IP1 4LG. Telephone: IPSWICH (0473) 43011. 5 lines. '$\J9SC'"1"1'10N RATE: lnland (7.50 (1 year). Overseas US $40.00 (1 year) e G6 73 81 New~ l:ditorial: Susan Higginson, An3ela Taylor. Advertisement Manager: Ces Kerridge, Asaiatant to Advertieanwnt Manager: Allison Walker. 11 27 33 Techn;cal Nesting box for sows Getting to grips with w.!rms. . m thegut · --~ . • Computer back-up for new ho~&.~, ' -,.¡,¡,,,.... Leg-u¡lipr,con~? Give vojl.[ grading a_'lnedical' Editor: Marti11 Lool<er, Oeputy Editor: John Fostef, e 25 Your views --.., !4~rical wo · s first pig farm l! A B 3 5 farrowing 99 �• rc1rama DESARROLLO Y TECNIFICACION DE LA PORCICULTURA NACIONAL 15 ORGANO () 1---------------------------~o < MESA DIRECTIVA e A. l,f, v. E. c. Presidente s ARO 9 \'OL IX N• 107 AGOSTO 1984 fRANCISCO O. BAAVO CONTENIDO: ol"'1 Vice Presidente ARMANDO PATRON Secretario f. JAVIER GONZALEZ PADILLA tesorer11 ALBERTO STEPHANO H. Vocales: Ricardo Navarro Fierro camilo Posse Velázquez ........... . .... . ~ RELACIONES PROTEINA: ENERGIA EN RACIONES CON BASE EN SORGO Y PASTA DE SOYA PARA CERDOS EN DESARROLLO, SAJO DIFEREN íES CONDICIONES AMBIENTALES. l. NIVELES DE ENERGIA Y VALOR DE INCREMENTO CALORICO Ma. de Lourdes Alvarer: O,, Rubén Loeza L. y José A. Cuarón l. . ............ .. .. . .. . . . Co0rdinador Asociaciones Regionalet SITUACION ACTUAL DE LOS ALIMENTOS TRAZA EN LA NUTRICION DEL CERDO JUAN JOSE MAQUEOA E. R. Miller ......................... . Relaciones Públicas Nacionales Relaciones Públicas lntemaclonales CALCULO DE PERDIDAS ECONOMiCAS DEBIDO A LA IMPRODUCTIVIDAD Y ENFERMEDADES, EN UNA EXPLOTACION PORCINA DE 320 VIENTRES LUIS VILLASrnOR M. Carlos A. Peralta Rodríguez FERNANDO ROLDAN s: > g UN MODELO GENERAL PARA LA SIMULACION DEL MEJORAMIENTO GENETICO CARLOS BARRAAON J. JORGE LOPEZ CARLOS VALENCIA BRAVO FRANCISCO HOLGUIN ~ o z ; 3:: l"'1 X 21-22 23--38 ~ z > ol"'1 < ~ l"'1 :o z > :o o (/) l"'1 (/) · Comit~ Clentlfico: JORGE FLORES MENENDEZ JOSE MIGUEL OOPORTO JOSE CUARON l. JUAN JOSE MAQUEOA ANTONIO MORILLA PABLO CORREA FRANCISCO PEREZ 40-45 Rubén Loeza L, Ma. de Lourdes Alvam O. y José A. r,uarón l. . ............ . . . ..... . ~ > e: RELACIONES PROTEINA: ENERGIA CON BASE EN SORGO Y PASTA DE SOYA, PARA CERDOS EN DESARROLLO BAJO DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES. 11. NIVELES DE PROTEINA ~ (/) l"'1 z 46 · 47 (") l"'1 ;:o 8 Gerente: (/) VICTOR RUIZ ESPARZA Coordinador Gral.: Ma. ANTONIA ESPINO R. Arte: EOMUNDO PEREZ C. Toda Correspondencia Dirigida a: REVISTA PORCIRAMA. S. A.. Apartado Postal No. 18-237, México, O. F. Código Postal 01180. Tel. 564-35-69. Revista Porclrama se Publica Mensualmente. Precio por Ejemplar $150.00 M. N. Suscripción Anual (12 Números) $1,500.00 M. N. para el Extranjero $30.00 U.S.D. Registro S.E.P. No. 117-72. Autorizada como Correspondencia de 2a. Clase por la Dirección General de Correos. Permiso Prov. da Clrc. de la D.G.C, No. 8395 del 23-9-83. Impreso en los Talleres de Tlpogréflca Castaneda Hnos. S. A. de C. V. Sur 115 No. 2266. Col. Juventlno Rosas. lztacalco. Tel. 571-48-06. �16 Octubre, No. 40, Año IV, Vol. VII, 1984 INDICE ~ = - - DIRECTORIO -=:::;:., 4 CONSEJO DE ADMINISTRACION ARO. ROLANDO TAPIA Presidente. PASCUAL DE ANO~. Director comercial LIC. HUGO GOMEZ BULNES 10 Gerente general DIRECTORIO EDITORIAL PASCUAL DE ANDA Director general LIC. HUGO GOMEZ BULNES 17 Director editorial ING. ALFREDO SAENZ COLIN Jefe de redacción EDITORIAL.- Segundo ataque a un diario de la capital. Inevitablemente se pone en peligro la libertad de expresión. SECCION GANADERA ENGORDA DE MACHOS HOLSTEIN.· Podría ser un buen negocio para el ganadero y la oferta de carne crecería abatiendo el déficit. Pero, las autoridades quie· ' ren seguir jugando al control de precios. GARRAPATA.· De /os insectos chupadores el más dañino para el ganado; afecta su crecimiento y produce, entre otras enfermedades, la babeosis o piroplasmosis y anaplasmosis. COLABORADORES: DR. MIGUEL ANGEL MAROUEZ ING. DAN BADULESCU e:-==--- SUPLEMENTO AGRO-EXPORT--====::;:,._ FOTOGRAFIA CAFE DE TLAPACOYAN.- Cosechas de 50 a 85 quintales por hectárea aprovechando tecnología generada en México. TOMATE DEL FUERTE.· Trampeo para detectar adultos de gusano alfiler y como medida de combate contra el lepidóptero. EL AGUACATE Y LA ECOLOGIA (111).· Altas y bajas en temperaturas, en el mismo día, propician la caída de la floración. PALOMILLA DE LA PAPA.• Investigadores del IN/A y del CP han logrado interesantes aportes en el comportamiento fisiológico del insecto. HERMANOS MAYO Fotograf,as urbanas SAUL VILLEGAS Fotografías a color DISEÑO SERGIO AGUIRRE REYES Jefe de area GUILLERMO FUENTE(, G. PUBLICIDAD JOAOUIN RAMOS Publicidad local DR. ALFONSO VIRGEN Publicidad Foránea (Monterrey, N.l.) CREDITO Y COBRANZA 62 JORGE SANTIAGO M. 69 76 PORTADA.· Ejemplar Sulolk del Cole, glo de Postgr1duados de Chaptngo. Fotografía do Enrique Arroyo Olin. ALBAMEX.· Alimento para ganado de la más alta calidad, al menor precio posible ... ¡sin sacrificar márgenes de ganancia! SIDERURG/CA NACIONAL.- La empresa número uno en tractores de mediana potencia, se asoció con John Deere, la empresa número uno en tractores de gran ta· maño. FASCIOLA HEPA TICA.- Entre las enfermedades para· sitarias de los bovinos figura la fasciolasis y el agente causal es un gusano plano que ataca el hígado de los rumiantes. RANCHOS Y FIERROS n una publlcaelon ff'191111Ul di CONTEMPORANEOS EDITORES, S. A., con domicilio en Rullno Blanco FomNnl 2118. Cok>nll lztac:C1ih'611tl, CP 03520, T11:-5711,52•1•, Mta:lco 13. D.F. ClrculaclOn ctftlRcad• 4,500 Rqt1tro de la Sec:ret1ri1 ff Educ,clOn PUbllc1, 021-20-81. Ruern No. 72•83. u. cllud d111 Secre..ria di Oobemacl6n lliunero• 11Hy 1911. Ae9fslro en 11 Dlt'K'Cl6n O.nerai CM C01T90'1 nu. nwo 4218. de fecba 1lde meyo de 1NS. ,,__ del ejemplaren fl temtorfo nacional, 220 ptisos. Pira Norte y SudarMñca. 1.5 d6IMet el •}emptl,. •i•rn,l.,..,. RANCHOS Y FIERROS 3 �índice Vol. 3 5ÍO&B515 "auíoola _.., ____..,.......... ..,___ ____..,.........,_ -•---•--·-·--- ?ORTADA En nuestras manos des• cansa el destino de nuestra avicul• tura IFoto cortesía de Hi-Line) □ •r«:tor; tn•J Jc.an reo. Gon,a1H ia'u~o Ed1tor1G~r,n111 óe P,om,:;to; •:,g .-1)· W,s !:~·4'.'~r Gonra!ez J1fe de rl.ed.i~ción· 3 Edito, .. I: Todo listo para Acapulco 6 Natrlci6n: La soya inlegral en ia nutrición awico:a 22 Entre-w1Jta: Jarnesway, una empresa proqresista 27 Sanidad: La eritroblaatosis, afc-cción de !os gallos d~ pelea 34 Nutrición: Fo;mulación de alimentos al minimo costo 39 Manejo: Críe guajolotes: son buen negocio 43 Coturnicultu,a: El huevo de codorniz 46 Avinotn: El consumo de huevos aumenta IJ postu ra 49 Genética: Mayor potencial genético en reproductoras (11) 56 Mercados; Suspendida la importación de pollo 58 Manejo: Crianza y manejo de las aves 60 Congresos: Simposio sobre alimentos balanceados 62 Actos próximos: Congreso Latinoamericano/ Expo avicola y porcina/ Curso sobre manejo de reproductoras/ Asociac·ón Americana de Patólogos Aviares/ Reunión ALPA 85 63 Productos nanos: Eficiente limpieza/ Pigmentos par.J la avicultura. - Compc)lici,oo Eltcttónieal· lra<S GMcia G.lv-tn FolOgrt,fia: SINTESIS IIVICOlJli '.i ¡::,rien re~1sta nac,orra1 enfocada a sanslacer l a s ~ <!ll lt'l>oe: 'J•!OF. Se emoia coda ,--,. 1 f n,ol ~.,,ei.,•1~•re:;, ,1,tt11cos veter,nar ,,s wot&<:n,.tas fabr,cantll$ y distribu,dcJNs de •ntumo:... 1ns1i1wC10r1Ndec,• 1!110, furic,u,wtJOS p;,,tlhcos, uru.,er,;,rt<)des y cenirus :le invesuoación tanlO nlcionales como lllltr,ll'tjoros. lA Su$Cnpción .,nual (12 n~ "61'0SJ cues1a 83,200 00 meJUtaflQ$. l.tJ 1:~ranjero S:!5 00d61atn USA), (Ele,-mplar CWfttl S290.00y ,11 ..,,uan¡ero ~- · 00 dólare-.;'. (¡t:n,p!arcs at1uados e $400.00 Alw..r,1 adil c:omocorus,ondene,l de Segunda Clase, poi' Ia é>weccic,11 General el, t.:mrl;!f,,; -:on ,11c-, No. 21212. upe::henl!' No. 091 70.'1682. c»lectia 7 Ó9abl'ilde 1982- CorrU· ~ndent,· r',(l f~11nd1 Cl•M. Registro DGC ,Nllm. 0130362. C.1C1..isticas 229351401. Oftdnl1 Edltorialn, Ad· rrunlstr•1,vu y PI? Pt,blreid.:.11 lnd,an.épohs 70. 03810Mb,co. 0 F Tels,: 523-9912. C'i,cu!~grV523·4376, Pubfic1· t1&-1 s:n 3i)J7 p .. !,~t ·-" 51-J n10. Direcaón. GRUPO EDITORIAL Af.10 00S MIL. S.A. S ~ t o r Genmll. lnq Aqr. E.duattlode ta Parra E hfH de Departa~os. ~11,dQ Manlr1e1 Agu11vo. R90a1;c,óro Evei,irllQ T~,,., Hdn. Aóm1n,s11.ic:6n F1ht>e,t,:, lapc11 01\oera. C1•::ulac1"m Jnsé Dulrlfl Góm~:. Pr<1dut:!.1l.n•D>s •!'lo E,-cutn.,o, de Clillfltal: Go11boela Camllo Toscano R~ Etv,que Mer,. RedacoV'i '"'-rmda Barrag.111. Locuc.on _ . 58"Chet. loct.lCIOfl ~"º Monlat'lft M L.idwlg Johannsen M. J Ma. dol Pil3r Q.iler 8ettr6,i Jorif A. Corté• Gondlei Juan Manu!l BustOI .c:1ores Aa.l:entu'; l/'1rgim1 C,1QN1 8 . / C ~ ll:Sefon50 Gin. Cana1eS/Cobran431 Geor1>1na ~ Mucifro/CWClffec1Óll J. !Jdil, Tre-,o toper/OrrN:CIÓ/l El Grupo Ed•!Ofial Al'lo Dos Mil pr0'\uce las re,11,11:smensu-,li:sAGR•J 511'fTESIS.CfBU. SINlt:::..S PORCINA ~,NiES1S AVICOlA. fiel UA5C01.4.. r,'E,11:1CO li0LSTE1f.: y ic,. $UO)l!m11,nr~ rrer. -~al~:,; ~1'-ITESIS GA,'1,AOlRA} AlilA.C IO't A.GF''· <':'OLA C 1-!J •<Jl.-tTI.is ll~l, ti'll. ~ l'l'e:noriasy anuan0$, ('11Uo eilos ,¡1! O!R~CTORIO Of CRlAOORES t'E CE'::L! rr•v.rc,o '\il <hi.! a.s.esow1 eoi n1- 1..ióote cnoa y comurwcac,on.. r produce ~cnl.)r.1hr.t:nta c,1 pro¡¡,,¡ r.a •,lddAG,10•&NltJ,.., ... ,.,,e,.,~ .J,e; AIR( C ' \~•-. ~~'.- Mauro /llnoyo Gonzáler DiFtc1, t Glll\9t'.. : tr,q Ju.)fl F· Gondlez 111'91) 1S83, Ed,10,il\l Ano Oa, Mil. S A. P,ohibi!» r, rrp,oducc!Ón. t'n cuslq4¡i« forma ! H) Nutrición: La importancia del fósforo y el C<i:cio en la nutrición ~ClrdaMIM. l"''"arW Marttner A9uayc; Abril _, 1985 13 Ouaiio: José Ol!.1rte Gómer Alfredo Aiv.,rer Neri Reporleros/ Rld1C1ore1: lng. A{¡r. Eduardo c,e la ?a,11 E. 11111 Agr. ludwio Jot1a11nSl!I'\ M. J . Mario Mon:a~ez M M.VZ. Ma uel P11ar Ouilei c!ettr,1n lr19. Agr Jo,ge A Con&S Gonúlllz M.V.Z. JUI~ M1nuel ButlM Flores !ng Raul Campos * No. 4 * Pág. 6 .- �P'9. 27 Pág. 16 indice 6 8 9 16 21 27 38 42 48 52 56 60 ~O[]Jv[]áJOáJ ~ CPrnrnrnooorn Pág. 52 Vol. 4 * No. 4 * Abril * 1985 Editorial: Promover el consumo del puerco Mercados: Se estanca.el cerdo Nutrición: La nutrición y la calidad de la canal Comercio: Comercializar para sacar al cerdo de la crisis 111) Manejo; EI ambiente y la selección de hembras de reemplazo Zootecnia: Razas manejadas por la Asociación Nacional de Registros Porcinos de EU Industria: Exquisito manjar, carnes frías 111) Industria: La porcicultura en la zona henequenera de Yucatán Nutrición: Vitaminas, indispensables nutrientes del cerdo Entrevista: Aptitud sobresaliente del pie de cría doméstico respecto al importado Patología: Fluorosis, amenaza latente Porcinotas: Consejos sobre vacunación/Proporción de sexos al nacimiento/Nuevo procedimiento para detectar triquinosis/ A vece¡ gana el gordo PORTADA: La habilidad materna es una característica preferida en la se lección de hembras de reemplazo Director: Editor / GwMt• de Producto: Repottaos/A.iactor•: lng. Afl'. ~ d e l,a Parra E lng. Agr. Luctw1g JQhannsen J Mario Mon1a;,ez lng. Agr, Jorge Cortés GonUll1-1 Editor Asistent1 M .V .Z. Ma éel Pilar Quílez Bcl!r6n lng A¡r. RaC:11 Campos Ramos ~ RIO:!o Sa/'los lr,g. Juan Feo. Gontélez ll"ugo M.V Z Juan Mcmuel Bus1os ~lorH Jef• de R9dacci6n: Leonardo Martínez Aguayo lng. A"r, Wis ESQutW Gomález Di1efto: José Cuarte Gómu Allrado AJvarez Neri Nicolás CArdenas ~~aninez Composición 1.8.M. l1a s Garcia Galvá n Msnh.3 Oomi:igue: Fot:ografla; Maure, Anovo Goru:ález SINTESlS POACINt.-Ulp11~ra 1ev1s11 nec,on,1 enfoc:IKII a sai:~facer tasne-t.c!Sldadesóel ~ , .. 1.llo, Seenvi1 ,;¡da mM, 5,,-,11 t>Ol'<'ieultoies. méd,cos veu:1,1'.1no, zoo1ecn.i1.:~ '~tl'f.i:::nuesvcs.sin buidorn de 111surn0:1,, lntlCUOOl'ln dt créd,10. f u r , c - pilbba,. y urnvtrlldadH, cent101" oe mve-.ugae>ón tamo nacau,aln como IW.in¡ercs la su ser pe,<~ ;anu,J ! 1l n.;,111?rus1 cuesta S3. 200 00 me.uc.ar.o11A1e:11:11ant9ro•JS.00dólat"• USA/ !El .,e,,iplarcuesa S290 OOra.le,i.tran,e,o SJ.OOdóla•l!S) E¡empfarHaTrasados a S400.00 Au10,,udocomocon,,~tt"IC"il ce Se¡;,¡r,•1 C!.3se f)f:,f la O. reccOI ~ a l ~eorr. .,:conol1c10 Na •2121 2. e~ped,ente Ho,091 7Qtle91.dt fe-:t\1 l7demayo de 1982 Co,1upondenoa de Segund• O.N. Registro OGC-Núm 021 0582. c.,ac1erl11,e11, 228311429. Ofk:iN Edi1ciÑI. 4dnunialHriYH y dt, PullMcidlld.:Jndlln,._. 70 -OJ810Mtiwco O F Tells 523·'911. Cirwlac,on.·52J-4376. Publ.:.d.11:1 513· 3007. fled.Jcc,6n r.4J 0710. Ouecc•:::e1 , . GRUPO EDlTORJAl A~O DOS MIL S.A. Oinctor·Generlll: lng. Juan Feo. Goni61e1 lfllgo Subdinc:tar G.ñ.rK lng Ag,. EduardO de la 1!,rra E. Jef•de O e ~ a : _. UIOfl.lfdO Mlrtfnn Aluno, RedÍceión Everardo Tova, i.rnanc11z. Adminisuaoón Ftltbatto bp,a Olve,a. Crre,,.laoo,t .Jose Gpe OUWM Górnez. Prodll!"..clÓl'I y 0.U,,',o Ejecl.ltmla de Cuentas: · GabnelaCarntlo Toscano Mw,o Montar.er ludwig .Johannsen Jorge Cm,s Gondle1 Ma del Piar Qullez Belir6n Juan Manuel Bus1os Flores Rai:.1 CMlpos flan-.» RMl-io: Ennq,,e NNr Rtr;aec,e,n Hermilo S ~ n . ~,xuc1ón José S6nd'm, Lccuc.,c,n Aldtente, Geo,gina Segur• •,4, Circu!ac,ón J. lidia Tre¡o l.->:;el D1rec1Yt1 '~•.on,r.o G.imak,1 r ,~ 111s rnt-,.,r.us Coro·,;, 8•1,1,, ~ Cr,,1,0..;•,1c,cn '"'l""" él GrutlO E ~ Afto Oo•Mil prl;<!:,ce las revtStU mansl.MIN!S AGP:0-SI NTESIS CE"BU. S'MESIS r20RCINA. SINTESIS t> ~ ICOL>\. M I ~ C.OT A \li: -''":C. i-f~LS' E!N I io~ •. ,.,p-e- rnen$ualeS SINT\StS G.ViAOEHAy AVl~IC!'< AGRICOLA... EC:,t¡, 111l•m.b ~m11S. m0!-- .;.-ias",, .w-rtOS ,m•, ~ .;,t~ ,,; Ci'~EC.TC.,W) DE Cf;¡;J)cr-,;, x:· ?mi ,adir.! ::.:::.RO·~ !:-iTES1S ~el A!RE aHSOrlA •n ""-CBdot.aua y comunica :IOn. , oroouce wmana; merua 91 01" e tlU. Editorial A"9 o. Mil. S.A. Protliblda .. reo,oducci6n..,, QR"!l.(~ fom-,t . E~~~ 1 Pr,-::,t •· .r,,1 1-· ~,._ �19 SPRING UTAH 198, VOI.UME AGRICULTURAL 46 NUMBER EXPERIMENT STATION NEW APPOINTMENTS 1 POISON-IVY IN ~TA~ R. J. Shaw and M. C. W~liams Conditions Seeffl tofávor !he- spread o1 lhis plant, now found in 17 of !he state's 29 countiea. __ ____ _ _ _ _, 7 TRICHOMES: A POTENTIAL OEFENSE AGAJNST GAASS BUGS W. F. Campbell and Y. H. Ling lnsect-resistant grasses may be • practica! melhod of controlling ranga pesls and serve as the foundation for an integrated system of pest control. 10 INTEGRATEO PEST ~NAGEMENT FOR POTATOES T. W. Helms and J. L. Bushnell Better irrigation scheduling and dlsease control have markedly cul production costs and improved yIalds. 14 LIMITING EROSION ON FROZEN GROUNO IN NORTHERN UTAH C. A. Lacey and A. R. Southard Terraces aIon e wan1 preven! eros ion on frozen ground and should be used wilh o1her soil conservation pre.ctices, 16 CONSERVATION TILLAGE IN UTAH Less Tillage Often Means More Management USU researchers studying conservation tillage techniques are optimistic, but say farmers should temper their. enthusiasm, and not start on too large a sea le. 24 INTEGRATED PEST MANAGEMENT: NEW WAYS TO MANAGE APHIDS AND OTHER ALFALFA PESTS D. W. Davis 1PM programs far alfalfa empfoy a variety o, tactics and can otten reduce lnsecticide use. 28 PARADOXES AND PROBLEMS IN THE HORSE INOUSTRY J. McArthur Expensive programs to "protect'' wild horses may mean more ot these horses are available for adoption al a timEt when trends indicate that there's less 1nterest 1n raising grade horses. 32 AOOLESCENT PREGNANCY AND CHILOBEARING IN UTAH ANO THE UNITEO STATES B. C. Miller Teen fertility rates in Utah are among the highesl in !he nalion, a lrend which is related lo a variety of problems and social concerns. 36 THE SEARCH FOR SALT-TOLERANT ALFALFA/ Rhizobium R. M. Mohammad and W. F. Campbell SalHolerant alfalfas and bacteria could convert more atmospheric nitrogen into a form usable by plants and make more.productiva use of millions ot acres of satine land. - Utah Agricultura! Experiment Station Kurt W. Gulxnecht the Expeflment Station Ed,!Of, holds BS and MS degrees in agricultura! joumallsm from the University o1 W1sconsinMadison. He was previousty an editO< w11h the Louisiana Agricultura! Experimen1 Station, and the College of Agncu/lural and Lile Sclences, University of Wisconsin-Madison. Jane McCu/lough is the Head of the Home Economics & Consume, Education Departmen1. She received a PhD from Michigan Stale in Family Ecology, an MS degree from USU in Household Economics and Management and a 8S degree from USU in Home Economics. Education. Her current research project is "T 1me, Seq¡Jencing and Coordinating o1 Household Production and Paid Worl<." She worked ot CSRS (Cooperativa S1ate Research Service) as a Home Economist for one year. Brian L Pltcher is !he Head of the Sociology, Social Wor1< & Anthropology Department. He received a PhD in Sociology from the Univers1ty of Arizona. and MS and SS degrees in Sociology from Bngh2m Young Un1versity. His area ot curren! research is social psychology, social change. and quanlitat1ve methods. A. Dean Plowman was named Head of the Animal, Dairy & Veterinary Sciences Department. He received his PhO in Anima! Genetics from the University of Minnesota, an MS degree in Animal Husbandry, and a BS degree in Dairy Sc,ences lrom USU. He is lhe forme, USDA/ ARS Area Director. Richard J. Shaw, Director of the lntermountain Herbarium and Professor of Botany, guides and sets policy for the colleclion of 187.000 specimens of plants. He is currently writing a flora of northem Utah wi1h Dr. Mary Barkworth H,s ma1n research areas are plant geography a•1,j a!p1ne ecosystems. Donald V. S,sson, Head of the Appl1ed StatistJCS 08partment, rece1ved his PhD frcm lowa State Univers1ty in Entomology, and W.S anc 8S degrees in Biology from Gustavus Adolphus College in Sl Paul, Minnesota. H1s spec1alty ,s experimental design for agricuhural purposes. Bonita W. Wyse is the Acting Dean far the Co!- lege of Famity Ufe and professor of Nutnllon and Food Sciences and Director ot the Medica! 01etettes Program, Oepartment of Nutntion and Food Sciences. She has a i:ontmuing mterest 1n commu nicatmg nutrilK>n information to the pJtlic, and nas conducted research in that area �LA INDUSTRIA ALIMENTARIA IN EL DESARROLLO ICONOMICO y SOCIAL DI IIIXIco· Por: Ing, José Urquiaga Blanco•• INTRODUCCION Alimentación y nutrición son dos conceptos.íntimamente relacionados con el di ficíl y complejo propósito de alcanzar un desarrollo social equilibrado. Por l o tanto, si el modelo de desarrollo elegido por la nación, no garantiza a to dos los individuos que la integran el acceso a una alimentación suficiente en cantidad, s~ rá imposible aspirar a estadios superiores de desarrollo. La necesidad de comer es principio y fin de gran parte de las actividades que realiza el individuo. A que el grado relativo de desarrollo es menor, mayor es la inversión de tiempo y su esfuerzo para obtener los alimentos, El desarrollo moderno, ha propiciado que ya no todos los estatos sociales se dediquen por igual a la producción de alimentos, Como resultado de este proceso, sehan dado un conjunto de fenómenos de diversas maneras y que a todos n0s afectan. Esta interacción se da a veces de manera explícita, otras, a través de com-plejas interacciones de carácter político, económico y social. De manera explícita porque la cantidad de alimentos que dispone el país, depende del volumen de la pro ducción agropecuaria y pesquera; porque la cantidad de alimentos de que dispone-= una familia para lograr una nutrición adecuada, depende de su ingreso. No es obvia ni acepta un análisis simplista la correlación que puede establecerse entre la di~ ponibilidad de alimentos y la forma de gobierno. No es fácil determinar de quemanera afecta la aplicación del gasto público a las decisiones de siembra de los pro ductores agrícolas con mayor grado de atraso, o de que manera influye la explota-: ción individual o colectiva de la tierra en el volumen de alimentos producidos. Es tos ejemplos son sólo algunos de la larga lista que permite ilustrar la compleji-= dad del fenómeno alimentario. No es el propósito de este trabajo, el analizar la cuestión de la alimentación en sus múltiples aspectos. Nos ocuparemos únicamente del papel que desempeña la industria de transformación de alimentos como un elemento indispensable en la cadena alimentaria. Para comprender su función, es necesario ubicar a la industria alimentaria en la sociedad moderna. Las causas que le han dado origen, sus ligas con la producción agropecuaria y pesquera, su relación con el sector comercial y el consumidor y su evolución reciente, son factores que es indispensable presisar para evaluar los -efectos que han tenido para alcanzar la meta de mejorar los niveles de nutrición nacionales. El análisis de las deformaciones sociales y económicas que son atribuibles a la propia industria, es necesario, para plantear un conjunto de recomendaciones para su desarrollo futuro. Es claro que la industria alimentaria encierra un gran potencial para la reor denación de procesos socioeconómicos y reducir los tiempos requeridos para alean-= zar la difícil meta de lograr niveles de alimentación superiores a todos los mexicanos. Hacia estos propósitos deben encauzarse todas las acciones que se realicen dentro de este sector. �21 ORIGEN La necesidad de transformar los productos agrícolas, pecuarios y pesqueros -para convertirlos en alimentos, se remonta a las épocas primitivas de la humanidad. Hasta el siglo XVIII fue una tarea sencialmente doméstica. El desarrollo del sector moderno de la economía, ha hecho que esta transformación se realice ahora en forma creciente en una industria generalmente intensiva en el uso del capital, sin llegar a sustituir totalmente el trabajo doméstico. Es así, que actualmente coexisten dos sistemas de transformación de alimentos: uno integrado al sector moderno de la economía y el otro ligado al sector tradicional. No obstante su origen común, la evi-dente naturaleza y comportamiento distinto de cada sistema, hace necesario diferenciarlos claramente. Las principales causas que han impulsado la transformación de productos agrop~ cuarios y pesqueros en alimentos, se mencionan a continuación: 1.- Concervación y distribución. La mayor parte de los productos agrícolas no se cosechan uniformemente a lo largo del año ni en todas las regiones geográficas. Para conservarlos en el tiempo o para trasladarlos de una región productora a una consumidora sin perjuicio de disminuir su cantidad o sus características nutritivas, es necesario transformarlos. Esta razón de tiempo y espacio se aplica también, aunque por otros motivos, a los produ~ tos de origen pecuario y pesquero. Los cambios en la estructura social del país originados por la formación de importantes núcleos urbanos, han hecho necesario el uso intensivo de nuevas formas de concervación para los pro-ductores perecederos. 2.- Ahorro de esfuerzo físico. Muchos de los procesos de transformación re quieren gran cantidad de energía y tiempo. El empleo de maquinaria ahorra trabajo manual y perrnite procesar grandes volúmenes en una sola instalación. Procesos tales como la molienda de trigo o de maíz pueden ejemplificar esta razón. 3.- Extracción. Algunos productos agropecuario~ requieren ser tratados por medio de procesos industriales de tecnología relativamente compleja, afín de que estos puedan ser consumidos como alimentos, El azúcar, los aceites y las grasas vegetales ilustran esta causa. 4,- Posibilidad de consumo. Debido al desconocimiento de la población, principalmente la de menores recursos económicos, ciertos productos solamente -pueden ser consumidos si éstos se ofrecen ya preparados. Tal es el caso del pescado, en varias regiones del país. 5.- Cambio de hábitos de consumo. Se han desarrollado diversas industrias por imitación de patrones culturales de otros paíces y por ahorro de tiempo. La industria refresquera y la de alimentos preparados son actividades que nacieron por esta causa, Los procesos de transformación industrial de alimentos, han traido ventajas sobre los métodos tradicionales que son innegables analizadas a la luz de los criterios vigentes en un sistema económico moderno. Algunas de es-tas ventajas se han hecho manifiestas a medida que el sector se ha desarro llado: la mayor cantidad de-alimentos disponibles por unidad de materia-= prima, el ahorro del tiempo y esfuerzo físico, la incorporación de enrique cedores, el mayor grado de higiene y el mejoramiento de la calidad nutriti va por selección de materias primas que no es factible mediante procedí-= mientes manuales, han sido posible en virtud del desarrollo de la industria moderna. �L A I ND US T R I CLASES DE MATERIA PRIMA A AL I M E NT AR I A INDUSTRIA BASICA Molino de trigo Molino de maíz Molino de oleaginosas Beneficios de arroz Granos, semillas, Plantas de alimentos balanceados leguminosas y fábricas de aceites, grasas y frutos oleaginosos margarinas Fábricas de cereales y atoles Fábricas de glucosas y almidones Elaboración de alimentos a base de soya lRICOLA Café y cacao Beneficio Tostado Molienda Café soluble 1 INDUSTRIA COMPLEMENTARIA Panaderías Galleteras Pastas para sopa Molinos de nixtamal Tortillerías )Dulcerías ,Chocolate en polvo Raíces feculentas ◄ Féculas Caña de aúcar y remolacha ◄ Ingenios azucareros Concervas Congelación Frutas, legumbres, Deshidratación verduras y espe-- Aceites escenciales cies ugos y concentrados nlatados limentos preparados y purés farios J)ulcerías l:laboración de alimentos ulcerías alsas y condimentos limentos preparados t e frescos limentos preparados hieles Atendiendo al movil económico de los individuos o de las empresas , l a indu~ tria alimentaria ha surgido como una actividad en que por una par ce, los -productores primarios han querido participar del valor agregado que Sé les da a sus productos mediante -procesos de transformación simple o con cierto grado de complejidad y por otra parte empresarios que han visto a es t a ac t! vidad, como una oportunidad de inversión con tasas de rentabilidad activas . De acuerdo a su escala, los primeros se abastecen de materias primas en re giones geográficas reducidas para atender demandas de esas mismas r egiones y los segundos adquieren materias en diversas regiones productoras, parA - distribuir posteriormente los productos elaborados en zonas de mayor ~xt~n sión geográfica, principalmente en los grandes conglomerados urbanos. �Z3 Esta diferenciación tiene una extraordinaria importancia desde el punto de vista económico y social: la tecnología empleada en sus implicaciones en cuanto a requerimientos de mano de obra y de uso de capital y divisas; la escala industrial, la diversificación de la propiedad y la distribución -del valor agregado son muy diferentes en cada caso, Finalmente, la clasificación más frecuente que se hace de la industria al~ mentaría, es la que toma en consideración exclusivamente el origen de la materia prima. De esta manera se agrupan por categorías a las empresas que procesan materias primas de origen agrícola, pecuario, pesquero u otras no comestibles, incluyendo hidrocarburos, para producir por síntesis diversos productos, Esta clasificación aporta otros elementos para el estudio de la industria. Siendo el propósito de este trabajo analizar su comportamiento y estructura, se propone dentro de esta clasificación, introducir un elemento adicional, dividiendo a la indust~ia de transformación en básica y complementaria. L A I N D U S T R I A A L I ME N T A R I A CLASES DE MATERIA PRIMA PECUARIA PESQUERA INDUSTRIA BASICA Carne Rastros Frigoríficos Empacadoras y enlatadoras Harina de carne Leche y derivados Pasteurización Deshidratación Evaporación Rehidratación Producción de suero Huevos Deshidratación / Congelación Miel !Tratamiento y centrifugación Pescados Empacadoras y enlatadoras Frigoríficos Harinas de pescado Plantas de aceites y grasas Mariscos / DIVERSOS Empacadoras Frigoríficos Aminoácidos Vitaminas Refinación de sal ' INDUSTRIA COMPLEMENTARIA Embutidos Mantecas Sebos Mantequilla Quesos Cremas Yogur Panaderías Repostería Pastas para sopa Elavoración de alimentos varios �Industria básica, Es aquella que procesa las materias primas tal como se obtienen en el sector primario y que producen artículos que son utilizados como inzumos de la industria complementaria o como productos para su consumo final. Industria complementaria, Nos referimos generalmente a un establecimiento mediano o pequeño con un cierto grado de dependencia de la Industria Básica que normalmente comercializa sus productos en regiones rurales o urbanas bien definidas. El elemento clave de esta clasificación esta dado por grado de sustitu-ción que se puede dar entre algunas actividades industriales y el tr&bajo doméstico, Esta distinción permite a, la vez, la elección de tecnolo-gía adecuada que responde en mayor medida a una estrategia alimentaria ligada al uso de la mano de obra y a la indispensable redistribución del ingreso. Las consideraciones aquí expuestas en función a su origen, nos conducen a afirmar que no todas las actividades industriales tienenel mismo grado de iMportancia para el propósito de mejorar la alimentación, No se trata simplemente de producir más alimentos industrializados, se trata de que esta actividad permita efectivamente, mejorar la nutrición, aumentar el empleo y reducir la concentración del ingreso. Se trata en sintesis, de mejorar el nivel de bienestar de toda la población, DESARROLLO RECIENTE. SITUACION ACTUAL Denido a la complejidad de los fenómenos sociales por las multiples interre-laciones que en ellos se dan, es difícil precisar a qué grado la industria alimentaria a sido causa o efecto del llamado proceso de urbanización. Sin embargo es -claro, que este proceso ha actuado como un catalizador para el rápido desarrollo de la industria alimentaria. El crecimiento de los sectores primario y secundario no alimentario y del sector servicios, que absorben mano de obra que no produce alimentos y que si los consume, han actuado como detonadores de esta actividad. Del análisis de las causas mencionadas como su origen, se concluye que son mu ches y muy diversos los factores que influyen en sus características. El gran núme ro de establecimientos que va desde pequeñas instalaciones domésticas hasta las_: grandes fábricas, permiten encontrar importantes diferencias en cuanto a organiza ción, tecnología, capital invertido y mano de obra empleada. El pretender conside: .rara la industria alimentaria como un conjunto homogéneo carece de sentido, condu inevitablemente a errores sobre todo, ignora su importancia regional en su asuntocuya naturaleza tiene implicaciones eminentemente regionales. Es por esto, que el análisis actual no debe permitir evaluar cada uno de los segmentos y estratos de la industria alimentaria para conocer hasta que punto ha- · contribuido al propósito de resolver las necesidades de alimentación nacionales e identificar los problemas que ha generado su evolución. Para el efecto, conviene proponer un conjunto de criterios que auxiliea interpretar su comportamiento y a realizar un diagnóstico que permita hacer recomendaciones para su planificación. A continuación se proponen estros criterios. -El análisis debe realizarse individualmente por rama de actividad ya que el manejo agregando las mismas conduce a conclusiones equivocadas acerca de la industria y del problema de la alimentación. Por ejemplo, analizar en -forma agregada el crecimiento de la producción de sopas enlatadas y de hari na de maíz, nos conduciría a juicios erróneos. �-Diferenciar a las empresas productoras de artículos de consumo generalizado cuyo origen se identifica con razones de conservación y distribución, de -ahorro de esfuerzo físico, de extracción y parcialmente con posibilidad de consumo, de aquella cuya causa se deriva de la imitación de hábitos de consumo y que producen alimentos para las clases de mayores ingresos económi-cos respondiendo más bien a consumos superfluos, En atención a alcanzar las metas de carácter cutricio, carece de importancia la industria productora de hojuelas de maíz, para mencionar tan solo un ejemplo, -Debido a que el impacto de la pequeña agroindustria integrada efectivamente a la producción primaria y que esta más identificada con el sector tradicio nal de la economía, es muy diferente del efecto que tiene la gran empresa: moderna, es necesario también estudiar separadamente, su evolución y situación actual. Las repercusiones sociales y económicas de una pequeña planta deshidratadora de chile operada por los propios productores son completame~ te diferentes a las de un molino de trigo en el que no participan productores. No es posible por el momento, hacer un análisis cuantitativo completo en func1on a estos criterios. La investigación directa de los establecimientos que sed~ dican a estas actividades no arroja los resultados deseados, debido a la falta de consideración de la información obtenida entre las distintas empresas, por la desconfiaza en suministrar información veraz y por la falta de registros, sobre todo de pequeñas empresas. No obstante lo anterior resulta importante estudiar la evolución que esta actividad económica ha tenido, dentro del producto interno bruto, así como el crecimiento del valor de la producción bruta, usando la información de los censos indus triales y del Banco de México. La tasa media del crecimiento del PIB de la industria de alimentos fue de 6% en la década de los 1960-70 y de 3.9% en el período 1970-79. La pÉrdida de importancia relativa de la industria alimentaria en el PIB, revela que otros sectores han sido más dinámicos en el proceso de desarrollo del país. La industria manufacturesa creció en el período 1960-70 EN 8.9% y entre 197079 en 6.0%. Por las características de la demanda de los alimentos, cuando el crecimiento del PIB es muy superior al crecimiento poblacional, los alimentos tienden a reducir su participación en el total del producto. No así en períodos como el a~ tual, en que frente a un crecimiento del PIB inferior a la tasa de crecimiento poblacional, la industria de alimentos aumente su participación. Lo anterior demuestra que desde el punto de vista económico, existe un grado de dependencia relativa mente menor del gasto en alimentos, del ahorro y de la inversión pública y privada. Pero como la variable independiente para cuantificar las necesidades de alimentos es el número de habitantes, facilmente se demuestra que a menor inversión, menor ingreso per-cápita en la consecuente reducción de la demanda efectiva, en tanto los alimentos son los principales bienes-salario en una economía de mercado, De la reducción en la participación del PIB total en el período 1960-80 se in fiere que el modelo de desarrollo seguido por el país en ese lapso, producir bien de consumo duraderos para las clasesde mayores recursos económ~cos. Los hechos demuestran que existe un gran número de mexicanos que aún no alcanza a satisfacer sus necesidades básicas de alimentos; por por lo que no es posible justificar social-mente que esta rama de la economía no sea la más dinámi6a. Si bien es cierto que prácticamente todas las transacciones de alimentos in-dustrializados se efectúan dentro del sector moderno de la economía, para el propo sito nacional de mejorar los niveles de nutrición, no es posible ignorar al sector tradicional en el que también se realizan transacciones con alimentos semitransfo~ mados, mismos que no se contabilizan y que por lo tanto no se ven reflejados en -- �las estadísticas nacionales. Ahora bien si analizamos la evolución del valor de la producción bruta a pre cios constantes, que durante el periodo 1960-70 esta producción creció a una tasamedia anual de 6.2% y que el lapso 1970-1979 fue de 3.7% Como estas tasas son s ignificativamente superiores al crecimiento demográfico, se concluye que la disponibilidad de alimentos industrializados per cápita, se ha incrementado. A partir de 1970, se observa una reducción en el crecimiento anual de todas las ramas en comparación a la década de 1960-1970, en que el crecimiento fue mucho más dinámico. En la fabricación de tortillas apenas igualó el crecimiento demográfico. En pasteurización de leche, azúcar, aceites y mantecas vegetales no se alean zo la tasa del crecimiento de la población y sólo en molienda de trigo, fabricació; de galletas, pastas, leche condensada y evaporada las tasas fueron superiores. ' No es posible dejar de mencionar otro fenómeno que tiene profundas repercusio nes en la industria transformadora de productos agropecuarios: la creciente depe;dencia del país en materia de alimentos. Esto ha dado por resultado un conjunto de ineficiencias de carácter económico e industrial que impiden a la industria de ali mentos su desarrollo sobre las bases firmes. Las dificultades para obtener mate-rias primas han impedido que la pequeña industria prospere y lo que es aún más gr~ ve, el que estas puedan constituirse como elementos para el desarrollo regional. Actualmente, la transformación de alimentos la realiza el sector público, el sector privado y el sector social. La participación de los tres sectores obedece a diferentes razones. Sector público.- La participación de este sector tiene como principal razón histórica; el cubrir deficientes en la oferta por falta de inversiones en otros -sectores y para satisfacer necesidades de carácter social. En otros casos su part~ cipación se deriva de asumir la administración de empresas que han fracasado. Como resultado de su intervención ha sido posible la regulación de los mercados, cuando las acciones de carácter normativo resultan insuficientes . El sector púbico participa en forma importante en las siguientes actividades de transformación: elavoración de azúcar, molienda de maíz, deshidratación, rehidratación y pasteurización de leche, elaboración de alimentos "balanceados", mo-lienda de semil~as y frutos oleaginosos, refinación de aceites vegetales, elavor~ ción de complementos alimentarios, procesamiento de productos pesqueros y elavora ción de productos derivados del trigo . Su participación es determinante para a seg~ rar una oferta suficiente de alimentos. Sector privado.- La principal finalidad de su intervención es la obtención de utilidades a través del valor agregado en el proceso de transformación, su pa~ ticipación cubre prácticamente todo tipo de industrias, siendo mayor su interés por aquellas que producen altos rendimientos del capital invertido. Sector social.- Como ya se ha mencionado, el interés de los productores primarios, por participar de los beneficos del valor agregado, ha hecho que se organicen de diversas maneras para transformar sus productos y obtener estos benefi-cios. Su participación cubre también una amplia gama de artículos alimenticios, principalmente los del consumo generalizado, El resumen, la situación actual de la industria de transformación de alimentos, se caracteriza por: El sector está conformado por un grán número de establecimientos he terogéneos en cuanto a organización, tecnología y escala. No todas las ramas de la industria tienen la misma repercusión en la estrategia alimentaria nacional. El análisis de la inversión extran j era en el sector debe realizarse a la luz de esta consideración. �La pequeña y mediana agroindustria, no obstante sus ventajas para conve~ tirse en elemento de desarrollo regional no ha prosperado en la forma de seada. La reducción de participación de la industria de alimentos en el producto interno bruto es preocupante en virtud de que aún una parte importante de la población, no alcanza a cubrir las recomendaciones minimas de alimentación. De continuar la evolución histórica de la disponibilidad de alimentos per cápita y la concentración del ingreso, no será posible en el corto plazo, cubrir los rezagos en materia de alimentación. La creciente dependencia del país de las importaciones de productos de origen agropecuario ha impedido la sana evolución de la industria y difi cultado su desarrollo regional. Este problema ha propiciado a la vez la concentración de la actividad de transformación de alimentos. La necesidad a participación del sector público en virtud de que las acciones de carácter normativo de promoción y fomento, no han dado los resultados deseados. EFECTO DE LA EVOLUCION La evolución de la industria de alimentos al igual que otros procesos econ~ micos origina cambios sociales, beneficios y efectos no deseados. Por la naturaleza de los bienes que transforma, sus repercusiones en la estrategia del desa-rrollo social del país son determinantes. Los resultados están a la vista: la in dustria alimentaria ha facilitado el desarrollo urbano y ha hecho posible el pro greso científico y cultural moderno, al disponer la sociedad de mayor tiempo --para actividades diferentes a la elaboración de alimentos. Debido al desarrollo de esta industria es posible alimentar hoy en día a mi les de millones de seres humanos. Aún con todas las desigualdades y carencias que existen en el mundo moderno parecía imposible hace unas cuantas décadas alcanzar los volúmenes aetuales de producción agropecuaria y su transformación en alimentos. El caso de México, con su acelerado crecimiento poblacional, no deja de ser sorprendente. En los últimos 60 años la población nacional se ha quituplicado, por lo que el esfuerzo realizado para la alimentación, no tiene precedente en la historia del país. La respuesta eficaz de la industria a estas crecientes necesidades, no siem pre ha propiciado la mejoría cualitativa de los distintos grupos sociales. Por-::. esta razón es necesario revisar la incidencia que ha tenido la industria de alimentos sobre algunas de las variables económicas más relevantes, a fin de proponer la reorientación de sus acciones y el aprovechamiento íntegro de su potencia lidad. La posibilidad que encierra esta actividad económica para crear empleo yaumentar el volumen de alimentos disponibles es evidente. Sin embargo su evolu-ción ha generado también un conjunto de efectos indeseables para los que habrá que tomar medidas correctivas en el corto y mediano plazo. Consideración de la riqueza.- La industria alimentaria en sí misma no es la que produce una mayor concentración de la riqueza. Al igual que cualquier otra actividad productiva, tiene como fin obtener utilidades con el propósito de cu-brir el valor de uso del capital. La forma de propiedad de la empresa es la que propicia la concentración del ingreso. De allí la necesidad E importancia de la diversificación de su capital. Extracción de excedentes económicos del sector primario.- La relación de in tercambio de productores y empresas alimentarias no siempre se da en condiciones justas. En algunos casos al atraso relativo del productor primario, lo coloca en situación de desventaja ante la empresa para obtener precios adecuados por sus - �productos, En otros casos la naturaleza perecedera de los bienes agropecuarios, le impiden negociar en condiciones •equitativas. En la medida en que existen más em presas y que éstas estén en manos de los productores agropecuarios, se evitará una transferencia indeseada de recursos, Pificultad para adquirir alimentos industrializados,- La intermediación de la indu1trla debe incrementar la cantidad de alimentos accesible a toda la población. Si bien el uso de bienes de capital ahorra tiempo y esfuerzo físico, a la vez desplaza mano de obra sustituida, no tiene otras oportunidades de empleo, la pobla--ción desplazada estará imposibilitada para adquirir alimentos. Por tanto el estu-dio y la selección de tecnologías adecuadas que haga énfasis en el uso de mano de obra, sin llegar a los extremos de generar empleo improductivo, es de particular importancia y debe responder al problema que aquí se plantea. Por otra parte habrá que evitar que la industria de transformación de alimen tos se convierta en un intermediario más de la cadena de alimentación, que encare: ce innecesariamente los alimentos y los hace inaccesibles a las familias de menos recursos económicos al emplear presentaciones y empaques caros, que en nada consti tuyen a la concervación del producto a mejorar su contenido nutricional. Rompimiento de las cadenas alimentarias regionales.- Al participar los pequeffos productores en condiciones de intercambio desfavorable en los mercados de productos agropecuarios, en algunas regiones del país en las que comunidades produ-cían alimentos para su propio consumo, se ha perdido el equilibrio que antes le permitía una mejor alimentación y nutrición. Sin embargo no en todos los casos es atribuible a la industria, sino a otros factores derivados de la llamada modernización. Deformación de hábitos de consumo.- Este fenómeno es posiblemente uno de los más preocupantes, porque la industria alimentaria moderna que ha nacido por tmita ción de habitos de consumo de otros países -es la causa directa del mismo. La crea ción de necesidades que no teníamos, ha hecho que la población dedique una parteimportante de sus reducidos ingresos a la adquisición de alimentos de escasos o nulos valores nutritivos y por lo tanto determinando su situación nutricia. Los efectos no deseados de la industria alimentaria existen porque el modelo de desarrollo seguido por el país así lo ha permitido, La acción normativa y de -orientación de los procesos socioeconómicos que realiza el Estado, no en todos los casos ha previsto estos efectos y en otros, la reacción ha sido tardía. La corrección de estos problemas nos corresponde a todos. De no hacerlo, estamos difiriendo a un alto costo social, el logro de una de las metas fundamentales a alcanzar. FACTORES PARA LA PLANIFICACION El factor fundamental para planificar el desarrollo de la industria alimenta ria es la proyección del crecimiento de la población. Sin esto no es suficiente.El rezago acumulado para satisfacer las necesidades de la población actual, es un elemento adicional para determinar cuantitativamente la magnitud del esfuerzao -que hay que realizar en la transformación de alimento&. Por otra parte, ya que -las necesidades nutrimentales no son iguales para todas las edades del individuo es necesario efectuar las proyecciones conforme a las piramides de edades. Asimis mo, los diversos supuestos que se realicen en cuanto a correcciones en la distri: bución de ingreso y a cambios en los hábitos de consumo, afectan a los volúmenes de alimentación de que debe disponer el país, para satisfacer adecuadamente las necesidades de sus habitantes. Como se observa, la planeación de la industria depende de variables que sólo es posible precisar bajo un conjunto de suposiciones que serán tan válidas, como sea la voluntad para corregir problemas derivados de un desarrollo económico, que no a todos ha beneficiado por i¡ual. �l.n información disponible hacerca de la realidad nutricional del país, es pobre. Sólo existen investigaciones parciales que proporcionan algunos indicadoresacerca de la situación actual, La necesidad de realizar encuestas que permi-tan conocer con mayor certidumbre esta realidad nacional, es vital. Para el efec to, se propucieron en el pasado reciente varios proyectos que se requiere reanudar. Partiendeo de las hipótesis del crecimiento demográfico elaboradas por el consejo nacional de población, se establece que para el año 2,000 conforme a la proyección alternativa, que supone una tasa de crecimiento del 2% anual a partir de 1983, el país tendrá, 106.5 millones de habitantes. Si en 1980 la población era de 69.3 millones, esto significa la necesidad de alimentar a 37.2 millones de personas más para ese año, o sea un crecimiento de 53.6%. Si sólo aspiramos a mantener los niveles actuales de alimentación, esta cifra nos indica cual es el esfuerzo adicional a realizar. Si queremos corregir las deficiencias en este laE so, el esfuerzo ha de ser mucho mayor. Debido a la alta propensión marginal al consumo de alimentos, resulta que ante cualquier mejoría en el ingreso habiendo necesidades insatisfechas, tendrá por resultado elevar rápidamente la demanda -efectiva de alimentos. En consecuencia, habrá que preveer esta situación a fin de evitar que la demanda real supere la capacidad de producción, Proyectar el crecimiento de la industria extrapolando los datos de la deman da y las tendencias actuales, irremediablemente nos conducirá a aceptar un modelo que limitaría las aspiraciones de una mejor distribución de los veneficios del desarrollo, agudizando sin duda, los problemas de nutrición de la población de menores recursos. Si el papel que ha desempeñado la industria alimentaria has ta ahora, ha sido determinante para alcanzar los niveles de nutrición actuales,en el futuro, su acción ha de identificarse para satisfacer las crecientes necesidades, Superar los razgos y ser un efectivo instrumento para el apoyo de la -producción en el campo, Como consecuencia de lo expuesto consideramos que el desarrollo futuro debe rá llevarse a cabo en dos grandes vertientes: La de la pequeña industria integra da por los propios productores agropecuarios cuyo fin principal será atender de: mandas regionales y la mediana y gran industria orientada a abastecer los mercados urbanos. Pequeña industria Con su apoyo y promoción se pretende reorientar la producción, mejorar la organización e impulsar el desarrollo regional. Su importancia radica en que a travez de estas empresas ea posible diversificar la oferta, reducir el efecto de acumulación del ingreso en pocas manos, coadyubar a la desconcentración de la ac tividad industrial y por su integración a la producción primaria, fomentarla. SÜ viabilidad económica tiene que partir del principio de que su produccción debe comercializarse principalmente en la región de influencia de la misma, sin pre-tender cubrir otros mercados a los cuales concurriría con desbentaja. La regiona lidad es fundamento de un desarrollo equilibrado en el sector agropecuario. Su: escala de producción, determinada conforme al principio de regionalidad, permite escoger tecnologias con menor grado de mecanización que hacen de la inverción -inicial sea más reducida, empleando mayor cantidad de mano de obra, sin incurrir en deseconom!as. La mediana y gran industria Su justificación se deriva de la necesidad de abastecer de alimentos a las grandes urbes. Su promoción y fomento, deben partir de la conveniencia de diversificar la participación en el capital, para evitar la concentración del ingreso en pocos grupos. Deben apoyarse exclusivamente aquellas industrias que elaboren productos que satisfagan las necesidades de la población mayoritaria y que de -- �ninguna manera correspondan a productos d,; con11umo aupcrfl uo o qu, dhtor<' ¡ on~s ~" tradiciones culturales de alimentación, En todos los ca11os, conjunt"ment.i, eQII 111.il inverciones industriales, deberan planearse actividades simultáneas para promover la producción primaria. Por consiguiente, deben instalarse cerca de las zonas productoras de materias primas para favorecer la organización de los productores agropecuiarios, no inte-grados a sus propias agroindustrias, Los criterios de localización, por cercanía a loe mercados de consumo deben desecharse, Las agroindustrias básicas, que producen bienes intermedios que son empleados en las empresas secundarias productoras de -alimentos, deberán dar participación en el capital a los usuarios de estos productos, Las normas para su operación deben ser tales que eviten acciones especulati-vas. El común denominador para el desarrollo de ambos tipos de industrias es la -producción y apoyo a la producción primaria, la selección de tecnología adecuada que estimule el uso de mano de obra tanto en la operación industrial como en el campo y obviamente, el propósito fundamental de que efectivamente contribuyan a in crementar la oferta de alimentos, para que a su vez permitan elevar el nivel de nu trición del pueblo de México. • CUADERNOS DE NUTRICION No, 2/ Marzo, Abril/1985. **De la Dirección de Industrias Compafiía Nacional de Subsistencias Populares, ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 22 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 22, Junio Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Mireles Caballero, Blanca E., Colaborador Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/06/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015289 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Becerros Bibliografía Desarrollo económico y social Industria alimentaria Publicaciones periódicas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13126/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._23._Julio._0002015272.ocr.pdf 69a3ac76863205c61acef76b12ca070b PDF Text Text # e ' BIBLIOTECA DR. EDUARDO AGUIRRE PEQUEAO 1n ICO ~-----------F.A.U.A.N.L. No. 23 JULIO 1985 . ' �B OL E T I N H B M,E RO GR A P I C O DI R E CT OR I O Ing. Fennín Montes Cavazos Director, F.A.lJ.A.N.L. Ing. Raúl Braul io Rodríguez 12. · Sub-D~rector Administrati f¡ l·.A.U.A.N.L. lng. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Académico F.A.U.A.N.L. Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N.L. Enma I MP R E S I O N A., U.A.N.L. eca "Dr. Eduardo Aguirre Pequeño" BOLETIN H:EMER03RAFICXJ, publicado por la BibJ;oteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de AgronC!llÍa de la Universidad Autónoma de Nuevo Le6n. Con una periodicidad mensual, se distribuye - gratuitamente entre su comunidad, con ningún -fin lucrativo, únicamente con el prop6sito de difmdír el material hemerográfico contenido en; ' las colecciones de la hemeroteca de la Bibliote · ca. Con un tiraje de 150 ejemplares Portada: LIBRO Y LOGOfIPO Para cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo Le6n, Apartado Postal 358 C. P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N. L., Personalmente, Carretera Zuazua-Marín Kilómetro 17, en Marín, N. L. �INDICE PAGINA EDITORIAL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 PAGINAS DE CONTENIDO Agricultura de las Américas 2y 3 - ...- Agro-Síntesis ' ·1 1 • .. 1 ... ' 'I 1 1 1 B 1 ) Agrociencia 4y 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6 Australian Herford Quarterly - - - - - - - - - - - - 7 California Agriculture - - - - 8 Cebú - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9 y 1O Ciencia y Desarrollo - - - - - - - 11 Comercio Exterior 12-13 y 14-15 México Ho l stei n - - - - - - 16 y 17 Oh i o Report - - - - - - - - - - - Pest Control - - - - - - - - - - - 18 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 19 y 20 Pig Fanning · - - ----- ----- ----- 21, 22 y 23 Porc i rama - - 24 y 25 Ranchos y Fierros 26 Síntesis-Avícola - - - - - - - - - - 27 y 28 - - - - - - - - - - - - - - - -- - - --- - -- - - ---- - - - Síntesis-Porcina - - - - Solutions El Surco 31 32 Veterinaria México PROXIMOS EVENTOS 29 y 30 - - - - 33 y 34 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 35 �. • . •-, ,. ,• I f 1 .., ' 1:, J T •_,- -·• 1 . ,::. ., 1 1. •' i1 ., ,.... '' ~ \ '' ' 1 ) '' ) ·...__✓· E D I T O R I A L Con frecuencia se llevan a cabo eventos,,cano simposios, remiones J conferencias, congresos, etc., de los cuales en•muy pocas ocasicnes ·nos enteramos, BOLETIN HfMER(X;RAFICO en su niíilero 23 ha cambiado'sú formato para infonnarles de alglmos eventos que recientemente se realizarán a• nivel nacional e internacional. Queremos pedir ma disculpa por que en este número no se incluirán resumen, bibliografía reciente, ni artículo, ya que debido a causas aj~ 1 nas a nuestra voluntad se ha retrasado dicho número y se ha acunuladq · 1 la informaci¡jn hemerográfica de páginas de contenido. 1 1 1 �J 1 J 'J 1 1 1 l PAGI~ DE COOTENIOO DE LAS PEVIST~ QlE SE RECIBI~ EN a ff:S LE JULIO DE 1985 �~io.dll■a delmAlllirtcas ~ L...c...!,.t!r lng. Agr. Edmundo l'offas 11" ~~ • lng. Agr. Vk:lor Pritllo, Rldáf Uciiliii ,,, Oomlnga S. s«ra, AIISllnl9 Edlar1al - ·- . - - MAYO 1185 ■ Afio 34, No. 5 DISl!AO YARTf Kevln Callahan, Dnc:lof Ooug CoonAld, Diswdor Griflco 6 11.¡.,i1enllpra~1CJihdllffllZ Loa•- tacno!Oglcol 11161 recientes olr- gran PRIIMU para las reglones arroceru CII todo el mundo. CONSULTOIIEI John E. Bowen. Ph. D. J. Norman Efferson, Ph. D. Roger P. Humbert, PII. D. Paul Lees. Dip. Agrlc., N.O.A. Scon R. Nesbltt, M. Se. Anthony Phelps, M. Se. 1. A. Schlpper, Ph. O., MVZ. 10 ComUlllc:1cl6n IIIIN lnMclol La lellntlflcaclón y 1lntesls de las leromon,a promete medios novedosbl, eipeclllcoa y mu eficientes para con- AUMINISTRACION 1 trolar rnuchll plagas. R. J. Hancock, Presidllf1te John Wicker,ham, Gerente General Ron Wall, Gerente de Venias Susan Blmbaum, Coonflnádora de Promoctdn Dee Unge,, Gerente di AlluneioS Gloria Shanahan, Producci6n de Allunclos i8 RIOIQMlall_,.. Mediante oomputadora, ya se puede sumlnlatrar a cada vaca la combinación de lorraJa, grano y mlnerales mu adecuada• 1111 ~ - (Adnrttllllg 11111 lllllcN, 191 lndex of Adwllurll CIRCULACION JoM 1 22 . . , .... c. Amst, Oillctor Evelyn Rogerl, Gerente Ahorrar en el uao de agu1 ea tan Importante como evitar di/lar ti -lo. Mlembltl de American BulNSI Preu Miembro de Bus'- Publicallon Audlt ol Circulalloll 1 ........ ,.. ___ __ _ 28 ~tos ____ __,....,.: ,. . ---·---•-Se _____ l........ ' Vthfculos para todo terreno que cumpleo dlverNa tarHI en la granja. INFOIIIIACIOH DE SUISCIIIIQOII: . . - " • . . . . . (USPS 04 M10) M d- é8j t • pn , lllll!lftll-ca ftlODS m . . - • 11 lndullrla • , ~ C11nñs: • pllr'IIO; - - - . ~- - 11 _ _.., _ __ ¡_ 321' n...... 1 -1 y , • dt . . . . . . J IUCNOI i 'ít' J · I M I I S D E - MM Ull""9ES H.lllA UPAIIOIA: , . _ do lu.A. 1'"' ■ 88: i,,·· ... ,,uoo- 111.00. ,.. ___ ., 34 . . -.. -121.00---.. -· ""~,,_...... --~r¡·? de ~ '20 .00 PII' • • ,, lllltodeCCN- Hl6n J\BP WBPA 2 J , - . . 111 ... llldlot de AnunalantN. ~~· -~ -------:12. 00.., __ '"·'°"' _ _ .. ___ _l' delá,,tarlllllC:IDfllldtUSQ5 . . III~ ~ ,•· dládltl'Wl.'IOl:dt......... ~ HITOCONS: 1-,c ......... C.,. - 'JI q•sttnc:11r.tra,.._. •• ~a.... ~ C.W(CCC)yailmMltp,twllPlllA . ,) ..:, Nglnl22 CCC do• • • lU.A.(--00) . . ---.---•---· - · ,.. _ _ ca:. . .. 111m t 21 •a . . -·1n11;- 1 Dtt71, E. ~~• A. PIII ..... .loMWk...... •11._.dl,~ /jtt ~ IIOOZ•l35012.00 + O.GO.,_·~ TtllX:42-4158. ~ cmie ceo 4 dl!tdl OI . . . . -lllill · 1 • :¡ 11 .-. •-~..;_ ~ Glnlrll Ole.no.• ...... 0.F. . . lf -,,\r ---pai•--·· _,,, Jl(n. 2&729, 11 Mw. .. 19=1.,. ... ... , ....... -.t Alw!sla Meas~ Aenc,oll Nlcllll ,ar. P.O. la 12901 °"'11nd l'lrt, IIHlu 66212, E.U.A. Impreso en E.U.A. p _,._., , • ft$11 E ___ _ M IN--(IJSPIICM1-61CII :---polclal_ltl_lCS. ---- 1o-~eor,,. P.O. ... 120:ll,- -11212. Olotvada on Otlclo No. ... Exp. CPAL'91, 1 do a. .• -• tt!I, olk:lna • -, IIUlllrad& MI. de Edllcación Púb4k:a. PodlrEle(:uthto Ftdeflll, IMxloo. 0.-deAulor~an1olaGlneral Clt le Secntllrfa dt Educad6n Nbllcl,, lnlcrtp. 919-'IS, lbo 11, Fojaa-119, lo. de 1975, México, 0.F,. Maleo• Agrlcultm dt laa AmtrtcN. Mwca Comlrdll • • dmtnal Reghttlda, Certtfielldo No. 73723. MW9twlo di 0nam>llo -.. _ , . , , Miria!, Republlca di Colombia. "Copyright 1985, INTERTEC PUBUSH· ING CORP. AII Rlghta Reservad. -,.-J. c. A/1.. & Son Mayo 1185 AORICl/LTIIRA de lu AMERICAS 3 �.. Agncuttura de las Américas EDITORIAL lng. Agr. Edmundo Porras M., Director lng. Agr. Víctor Prieto, Redacfor T6cnlco Dom Inga S. Se"ª· Asistente Editorlal OISEMO Y AIITE Kevln Callallan, Olr9Clor Doug Cooorod, Oisenaoor Graflco IS JUNIO 1985 ■ Afto 34, No. 6 4 ------ ---. Agu1 par1 IUI cerdoll ~ -- -· - , --. ~ UNA'VIIION M'REIARIAL DE LA AGRICULTURA.U GANADl!i,A Y LA AGIIOINDUSTRIA PUBLICACION MENSUAL oe EDITORIAL Alto DOS MIL Los bebederos correctos y bien lns. talados aumentan la eficiencia general en 181 pocilgas. CONSULTORES John E Bowen, Pti. D J. Norman Etterson, Pti. D. Paul Lees, Dlp. Agric., N.0.A. Scoll R. Nesbitt, M. Se Anthony Ptielps, M. Se. l. A. Schlpper, Pti. D., MVZ. 1n d ee g 10 ADMINISTRACION . R. J. Hancock, Presidente Johr Wickersham. Gerente General Ron Wall, Gerente de Ventas Susan Blrnbaum, Cooróinadora de Promockln Dee Unger, Gerente do Anuncios Gloria Shanahan, Producción de Anuncios I • 1o &ina. · :: •tif#l:t:"&A Comp1ct1el6n del suelo Causae, efectos y cómo reducir sus daftos. 16 ....18 16 25 Enfermedades del tllvo 2" :16 fl Gula práctica para su Identificación rápida en el campo. P6glno 10 48 (Adwel1llltg Slbl lfllctS, ... lnd11 of AllvllllHnJ M 63 22 6f CUHIYOI de tejldoe wegeteln CIRCULACION John C. Arnst, Dll'lctor E'/elyn Rogers. G1m1tt 'WBPA MP Miembro de American Business ""5s Miembro de Business Publlcallon Audlt ot Clrculatlon 67 7l Técnica de propagación que limpia, multiplica y conserva el esplendor genético de muchas especies. 82 8i 27 ApySWlo TerrezH en laderas e111plnadl1 94 92 Usarlas sólo cuando la eroel6n no puede controlarse por m6todot corrientes menos coato$0$. •· t ..!· 98 ;f 99 UH ·',,. INFORMACIOH DE SU8SCltlPCICIH: .....,, .. a ...,_. fUS,S 041·510) Mtdlll ~ pll'i 1Gdo . . Hit W'IC4llado-elCII o lndrle· tamenl&-ton lodol los ltp1Cto$ de II ilOafnl JOl'Opel;Ua1a. llnlOltfl~c.Tlpocon.,,111111 . . . . . . S.. , l!IStrttluye tarnoi6n tl'l!rl Dancos o • ..,.tal; tun,r-¡. c:tonarbs OI ~no; títlHotlcas; llniwtrlldldll Y - 34. ' Indice de Anunclantn IOR .UlllslOticola; ln~agrmwl......... y liill6tlicos. Pn latrk:anlls, lgll1tl •, 6911 ftclOJII "'•ulnar!•rtN• etto.-... ~, -::~: PRECIOS DE SUISCfUPCION PARA LOS· flAISES DE HABLA ESPA~OlA'.1t11dóllrN OtlU.A. 1ñ . .Ot, 2 anos S13.00 y 3 aJ\ít $111.00. Pn • Etlla Ulldn oe ~ S20.oa par un afto , pn ..,_ kll dlfflU del ml.llldo 126.00 anualll. CatflO 9'IO opcional. t1nl1 idlclonal de USS35 por lfto. Precioporljllmpl11tndólalS:l2.00Plf~..., 'f $4 00 por ltOlnen, lll'ISactD._No SI .t de !Ns di tres lllos OI llltlgúedld. -t ~~.,. '. °FOTOCOP1AS: flalec Putllsflilg Co,J. 11 ~ pnusolntarnoo~dl...,_ q\llltlllCUtl'llf'III ~ Centw (cr.t) 'f 10UmW11 p.rwto direcsan..1 • CCC fl II Stlml de dos ddAiru EU.A. (IJSSZ.00) 1111" lrtfcl.111. L1 dlrec:c60n ts CCC, 21 eo.,,. ....., ; ' Sallm. Mis:aci111ssats 0197D, E. U. di A. Para lltUI .: tipos di IIPfllCIIICd6n tllC# IOiicltvd al Gnntt a..,,, - Wlcklrttl&ffl, 1ft Ji dirlCciOft 111 """1ec. .O ISSN IXIOf-1350 12.00 + 0.00 t•a: 42-4158 ~-INTEJITEc"CVK: IMCttll COIIID comspondtnc:ia di seou,MI.I dUI en .. Adfflstraci6n GerMral 11tCorra:sdl lléxicl. D.F ~ ta,;.,tl .,...,. NjlR. 28729, 11 Noit. ele 195-9 . ....,.,, ____ • SecQ'ICI etas posta~ p,;t al ~ MISSIOl'I, KS, ~ Alvlsl¡ Mtns11i11 Agrk::oia P\lbl:ada pw: Pubühtd ..,_ P.O. Box 12901 Dnrfand Park, K1n111 61212, E.U.A. Impreso en E.U.A. Oit-tctor. \r,,¡. ,1,,_ Feo. Gonr.,klt ~,..-~ 1 ~'·'" -•~a.ar.a pago i: .... ~: ¡ ohcln...., . .4 3 t Ptgtna 22 ..A,gticultwl d1111 AM6ricn-(US,S CM1-51Clt Second clan poatage pald a1 Sh1wnee Mlsaloo, KS. . Poltmuter.: In cau of .,._u change P'Nle ,.,um 1 lo lntel1ec Publlshlng Cor¡,., P.O. Box 12936, OvtrtMd Parll;. Kansas 86212. ' . .J EdrtorfGetenta de Pr : f' • lnv A.Qf. Jof'llt-•. tones , .\-' - - . . ;• • A-.:! .• 1.Aw7Ni,c,,, Mi,•¡, ~ -1.,~ ._., /. . ,- AGRO•SINTEl!S-Le rev ll'tlCul'lores.,1111onatlo!. , rrai;.,a. ~ic>ció,t ~' 111 e~TIIO¡&l Of3 CJO-dófac~ deWr-.co11of1C10No. ti A.11T-,b11.Miv•.v • P'ubtí dlicció,vs,wnc, Dir ,,. •· .?( ..' . ;1,~f:M'rklOI: Jüenfdo,, Uch"'*-"'°' .. ~ ~:::$!:,;;~{ Otorgad ■ en Oficio No. 894, Exp. CPRL'59, 3 de Septlf!mtwe, 1958. oficina dt Pobhcacl0t1es y Ae'natu Uuatradu. Srfade Eck1cac16n PUbi¡CI. Poder EJecutlvo Fede;al, Mt:d co. · Derecho$ <le Autor Regiltrados., ante la Oir9Cdón f ., í:dwrdo ~ ' ~!tao i' UKl1Nlrt1o M,n~"';"~~ . i!-.r•rdo ro,,iarHant Fiioena Tlpil. , Jo:.é Du11rte Gómel. Pr General de la Secret11'11 de Educación Pública, lnscnp. 119-75, Ubto 11, Fojas 619, lo. de Octcbe 1975, México, O.F., Mtl:k:o. A;,icultu,a de las Améfieas, Marca Comercial e In- dustrial Registrada, Cer1lfic.ldo No. 73723. Ministerio de Oe,,mollo Económico. Oivis1on de Propktdad In- • dustrial, ftepubtlca de Colarntia. "Copyright 1985, INTERTEC PUBLISHING CORP. Ali Righls Reserved. ~ -.U,. . Foto oartada, °"" & Compony Junio 1985 AGRICULTURA delasAMERICI , '+ ' .• · El GtwpuEditorialAlh!OoaMilpr~ TA. MeXIC,J HOLSTEIN y 11» 111P~ " s, .in1t11naá;er"11re llfbs •• D!FlECfOM)OE PJodoee s6oilaos \ donungos ., C 1982. Editonel Año 0(11, MU. S.4'- ' ·.. ; . . .. _. , ~bgcuu.,., · prugr-.,,~,~~~.~ ~ ~ , f }·, ·• · ! Vol. 16. No. 5. Mayo e 1985 �-sint • 5 IS 6 UNA VIIION EWRUARIAl DE LAAGRICUlTURA, LA b.NAQERIA V LA AGROINDUITRIA l'UILICACION MENIUAL. DI EDITORIAL dD D01 MIL Indice 3 4 9 18 • Colegio 'de Postgraduaclos Vol. 16 • No. 6 • J unio • 1985 INDICE Indice. Cuw. Editorial: Negocianta riCDI con ""P""" pobm. Otro& editoriales: Onlmuán el caao mc:lonero/u amenazadeunagucnaagricola/lm<reS<S P4 y banca. 14 Al cim-e: Canatupo dupliGnl las compns nacionale, do grano, lomij<rQ\ 18 Al d,m: Moncalias d, tDf&O en Tamaulipas. 19 Lao 1 - opiDaa: ll«obremoo el amor por loo 1110111a. 22 Informe apeclab El malz, <sU<lla d<I Pronadrl Z5 Informe apeclab El l'lonadri. UD diagnóoúco ...._o p,ro incompl,to. Z8 Informe apeclab El Preiadri tambim intenta salvar al ejido. 5t 1n1- ..pecial: El "'-dri. muy ambiáooo: Guevara Calderón. 40 Apoqubaicm: El distribuidor d< plaguicidas en la cum1a floja. 46 SrmiU.: Fal'"' recnelnpt para produór 11:fflÍllaa. . 50 Culdvac Exportar runa, una pooibilidad. '· ,1 La leame opiaatl: ...,,. agróo,o- debea .., propierarioo d, tima~ 62 fnarals El ponainjeno, c1a.. del éxito. 66 lllop; El riq¡v modea'!!' SÍ SO paga. ., AGROCIOfCl~,~ , Nílm. ~8 l!ISS f.o'* berto J :.(;! -,.i ·, i.. ·,f'., ·>:" • >f -~ .~ ~~· t.':'!~ V • . . . . E.STUDIO CIOMOSOMICO EN Jf'rl-: n o ~ Scl,nitl. {Co.....,...,..). I; VAIUM:lON EN El, , kUMr.RO Deae/Nucvo ,;g;..- d, transicióa fracaVNoticia ºcle cmprea. y penonaVEn p r ~ • '. · ··- . · · ., '.,, CROMOdJCO A NlVEWTE1'U- ". ·;._ .,. PLOIDE, o,I. 211. Armondo Cuci• Vet 1Í.lq1la ., 1 < ~,.l.·. • ·• . • 1 ' ••• • ,.,.,.t,¡, (llilil!-k) 11-.. Ma..,bdorf. 'f. An.,-.1 Karo Ya,u- .,kakc . . . . . . . . . . . llJ ~i RE1. A C IONES TERMOPLUVIOMt:- n 1 ·: s ~ J C ~ ~ D ~ ~ f1W. s.,p.; Lnslc& Domi-i, AW tl11ñ• -C - y -David So1re, . . . . . , , • . . . • . • 127 h , ~ 29" COMPARAClON DE TK~ fl:C!II- ' CAS DE SEl,ECCION JIWL"lfll UN COMPUESTO PRECOZ IJt ·,., MAIZ. hou c.,i. García e;.,.;. y Fidel Min¡m SóMboz . , . . . 45 ,. por petróleo. •:- . ·· • . . . , . ■ Apimra: La mi,..i dr too pozoo, panlizadoÍ/Hrrbicidas y bortalizas/N-• planta John , Leo,. Vallejo De'-lt r Fidel Máni- Sinchez MECANISMO pE l}l1!LOIOIZACION . ' llN Z• DE MFJORAIIIElfl'() PAllA. AD'WTABJIJDAD II AJ O SEtECC!ClN 111 ASA L 1W Ú VAlqw llf. MAIZ rz.. ...,.. l.) ZAC.S. Hwm- .en problernas/c.a.«ha rullld do a;'igo,Las«oli niega aumentoo dtl precioi la l«he/Camr _:- :-.. 9 t RESPUESTAS DE VARIEIU!BtS DE ARROZ '7111GO "BAJO EL smr.. MA IIIEOO~l!QUJA. s..,i.r H · .. w ... 1 Abe/ -0ro- . . COMPARAOON 1>1(005 .;tllUJ,$ 14 M.....ioc Lejana. '- au"'5"ulicimcia en olaginOU5/Meri:odo Íiegro de sanilla(EI man~. ·":'!.':~,.f '\'1".~ .., CENTRO PE GENf.TICA SINTE.SIS GANADEIU 70 .P,ud~ón: Se¡uirá el dfficir de carne y de lechr en 1988. 74 C.Omerdac Nueva t«nologla en l«bttia y envases. '19 r-1: Prorqer los bosques, responsabilidad do todos. oúmefOI. .. ; .~~;,.:\ · ,, , N . Indice de allUDQin'~ ~- _;.: . . . EDITIIJU4L Pág. :F.A.CTORES DI o;>!I\IKll.51ON Y TA· MAJJOS DE MUESTRA EN LA ESllllA.CION Ott AftE4 FOUAR EN MAIZ. 14 ; ll E. !'4nd<,m Onoín,, " Vlcwr A. C HIJ& H....,._ y Joa'lflÍR O,,tia 141 e,,- •• . . . • CAMIIIOS EN LAS CA,llACTERls:1:'1- CAS MOJFO~ Y FISIO..T!CNICAS DE MAii POR EFEC ,JO DE U SEUcclON io süu T 11"!'A'IIVA BASAQAi,IN El. B.:N. :numxro DE GRANO. 1...... & . · ,i., c..:,..., l,oopolde E. Mendota . S9 , ., .. .y Víelor. ...·A. c-ála H.....~ 1l~ ~ ,.m .~.. -. . .--• .... # _ , :- • • • • ir.a �sfuik _. - •· ~ v1•~ · ~-~'r..aay v AUSTRAL }Ht, - .,_. Arablt ..................... •. • •. · • 77 A,dnc .......................... .. 9' Atdonachit ...... •• • • .... · ...... •• IJ8 ~ · : : ::: : :: ::::: ::: :: : : ::: : ::.I: 11 "-·· .. .. . .. 011111na •• , •••••• , , , , • • , • , , • , , , • , , • • 64 •·• """ ·- .. .. .. ...... .... .. . -~ . . . . . . . . . . . . ~lll!nl()l'I •• • •• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 21 •Boctive ............. . ............. 71 "-··- ~" U4 D.J L . . • " " .. • • " • • • • " • 00 00 • • • J60 '""""""' O,.•h••• ..,,. · - • " .. " " .... • ... • .. 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In this issue: t;NIIS1 uLJ....-. ~-n - 1 . ID -_ _,..._._ . ••• •••• ••••·•ól f'!A TtllE . _ - - - . • • • • • · · ..... • • • • • • • • • • • • • • • • • '• • • • • • • • • • • • · • • • · • • • • • "° .--...,me ••••••~~••••••••••••••• ••••••••••••• • •••••• F ,..._ "'-~- ~ . 33 ocw on .. ,. ....--.TI ~ •••••• • ••••• • .••••• • • • • • • • • ~ •• • •••••••.• , •••••.• 34 11~-~-·~ ~ 4 Cover:story Verdellaum~ aMWoplmi forCdtllnla'IICM• ~ au!R • • • •U......... • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 46 ~1,.1"111:'-i . . L "-'-'' D•••• u.a... .....,.._,........,Y•~•-•••••oo••oo••oo•••--00 .. ., ......... , .. .. 46 0a \lolloy Buul ~ lllo¡M,a ol Glot O ...... $t o1 "'-- ! --~ ...... • . ••... •. •.......... 39 , Marantó/Hue t . ~~ Nonna117.-,._...i..,..,,,er(NfW1t1 winwr. 1111ea demndJs ...,..-compeülíaaia ,_ ,., • • • • .. • • .. •• .. • .. • • • • .. • .. • • .. • .... • • " " • • • • • 43 Ga,ry • N ( .., ,. ...... ~ ... ,.._..._ ·- - ........................................ .. SO k• · 4 • • • ••--•~ , ....F PVY.•••~,... - • .. • • • • • • ••· . . . . . . . . . . . • " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~ u-. "~ ~--,._.,, aca -L -.·. ~ ¾IIJ.a. ,...,. •• • • • .. • • • .... • • • • "• • .. • .. • " • .. • • .. · · · · .. 35 ~ u-. . . . . . , ._ _ - ~ - aru1au111ne111ov..-w--~ ... ._ , , -r--. ......._ ._ _,. ••"• "• .. •.... •.. •.... •.. 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J ~ - - L '15 Bionws_,¡: 1• tielf~ ol'er sr•ll•>ti.i poletllial .... ndllcils ~ • , • . • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • .... • . • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • . _ _ S..., S.. ID NortJ, " - i g •••. • • . • ..... • ......................... ,. ... 4 Hoha¡,ur ......................... 104 Llnt 10..-. 59 lnglobno ......................... 141 Mo. llh9-(IJK) R re,.,. Allllnlw ................................ 43 i.,,n ............... lnoide Front Cowr UK. Hord look Soooty hoo - ~I' • •• • • •.•.•• • • ..... •.................... 43 In--,, ........ " .. " .. " .... " .. 92 L ~ 10 ?NE F\TIUlE ~• ........................ 142 T ~- v 5 o ,,. , . - - .......................................................... . lnwmaion · · ·· · .. · • • · .... ·· · •. · · .. · -.... SPECIAL FEATUIIE lronbark • .••••• lnlidt Blck Cowr Notianal Beá ,__.,. 6dloMo 1 - ' - - IIREEOPIN( • • • •. • • • •• • • .. • • • • .• •. 27 to 32 !tia llowns....... ....................... 1'° SHOWS 91 · • ........ • • .... • .... • " • • • • Adolaid, 11ayaf S- - llooults Dotai11 ........................................ 171 Jaomond/llranc, · .... · .. · · .... · .. • !52 •~-~•- F-•- ~-- ---~ ~ n......a.. 98 ~-•· 43 - - - ~ - ~ - - - • - - .................................... . la uuuon ................ • • .. .. • 1 Brilbao &)11111 9 - - llooulla Dotolo • • .. • • •·· ..... • .•. • ...... • ..... • • .. " .... 166 [.Jorvothan .................... 40&41 11~=-51 ·---•~-¡ · •= ~ , ,. ~ - - ......................................... -91 - ~ - " • . . . . . . • • • • . . • • • . . • • • • " 141 U . L - . ,... _ _ , . .-. . ._ .....o Loka 114 • . _ . _,_ .,.._ - ~ - · " .. • • • • .. • • • • • ...... • • .. " • .. • • •." .......... .. .. · .... " · .... · · ........ · . .. 26 - 11aui11 Dalo ......................................... 174 l.owMno • • .... · .. · .. " .... • • • • • .. • 1nt - ~ · ~· ~ .. • <J. · 107 Lyn Ma rr •••••••.•.••••••• • •• • • •• • • a1 , -·--·• t.1....t.1---a ft.__ o .1. ·• • , 1Mt 11--a~--.;;111111" ••••••••••••••••••••••••••••• ••••• •••••• •••••• r.ttera ..__-~an1._._...-1UW-.-.,,.,.1 •.••••••••••••••• ,. ••••••••••••••••••••••••. _ 12 ............................. 111 1 - " - - Dolol, ••• ; .. • .. • .. • • .. • • .. .. • • • • • • • • • .. • .. 173 " " ....... .. · ...... • .. • " • • • • 104 • Me1bourne Ro,..! Show - Rault, Dlltoila ..... ~; : • .................... , • ........ 161 Malooioo..• .,,. """••"•' ~-Lf•--~ . 94 ,._____ 136 ,...._ .. " ~rth • _-~_, - .,,_ ,. ,- ._- •..................................... . . P-k.Pherton ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••·º' ...... ............ ...... 39 rw ~....-...,.,,..._, -""--Delails ...... , .................... ................ m Mooriands .........................142 53 S!,dney floi,al si- - 11.-rs Drt• . • .. • .................................... 163 Murrundolla ..... • · • ........ • ...... REGISll!:JIED IIERD 80 MJ,caro .......................... • .. • • .. • " • • • • • .. • .. • • • • • ..1.36 Natioolll Homm , _ Hm1 .................. Mynllic . • _._. ...... • • ..... • .. • • •.. • • • .. • 58 Hillcmt ......................... 100 ~ • 0~.~ t,C .,. _ _ _ 1,. ,. ~ "•" - ... ::..- . • ""!-· .,, • - - ........................ _L_ _ _ _ _ _ __ ; . · : : . - - - - - - - - - - - - - - - - - - , ~ .............. ••••••• ..... 131 ....... ................ lldc eo..r . OakHil .......................... 22 CJio ............................. 66 ,.,_Hi& ....................... 125 a.io., • ......................... 144 Plnola,, Jof SoN .................. 13 Pene¡,lain .. • .. .. • • .. • • • • • .. • 1111t 121 ~ ...................... 138 - - ........................ 162 Recf Hil .......................... 140 11,edy Creek ....................... 61 Roóortvillc ........................ 132 South Booraol< ................. 56 & 57 South Bukalong .................... 113 SI. Gabriels ........................ 62 T-.ian Her.lord BrOlden ••.•••.••• 11 Thomlt,gh.. • . . . • .. • .. • .. • .. • • .. • • 114 Timor .•••... • ••.••..••.•.••••• • • 145 Toodara ......................... 151 . , ,.. 1tZf'1 M• ·, eo,,, ·111 r , _ , , . otCRS Pv►•• li . . MlrM/•ta s;a.'f6:aso Ac•r:;•: alvfClll•eio,m..,iJl._.l!I pope; a fls:a e 1 . · '*C l. C■rii---~pia'J,ai•1cliver,Je , Dtl"fl 1/Taylor/.....,re ID --■ 111 iallklrit·~ .._ •--- ¡wiNllud ~cn•••em• ill •" ..,_ [ t , Wlt4~Cla · . a l '. ~enae61111......,._ t,,.+ Mol'ea.~•L . ~;t predicl<1p,.,,..... ....... t •~ ---~!" ~.. ' ...... D" 'l\e..,.._.llilflt(Jw,h!J)wu6t• !la • .. .\ . ._ ·'-" .. - . . . &11 1 11➔... aatre,r lllllk fat, -11 ~ ~ F ~ ~ O l t CI effec:ti,.ailllastQISlilaDIIIOlll9-Cllillqli. al°""""' .................................................. ~·--... .. ... .. .. .... .. ... .. .. ••• '* .._ ._tkoe ~" •. v las.a tr.&ra11erc11ns,.-parun.-1e11 ~ . Rioe..._111 . . . raflina Cahra:t·•-et aJ. ~- Callt8'1111fJNIClle 14 116 _. · - - - .................................................. · "CliU4" 1>11 Ju)¡, ........ • • .. • • .. • ... • • .,...... • .\ .,. ........................ IS CS1J10 ~ s.,¡,, · 1 ,,_ F t • ClleoN,,:h) 92 ~- Sou ol ';;::~ ,.~.. . , : _ "'-· __,_I ••••• • ...................... 91 ,_ rea - - - .... - - . - •• , .......................... . National SI- 9 - - 0,....., - _,.i .. ...•.... ,. • , ........................... 116 Two Ooi,/l'ield Ooys;,, New E,,lfond ................... ". • ................... 103 W.A. Ws 1'1n1 HenlonliO z..,i.,.t .................. , ..................... 15 Wettem Oiotricl G,_ l..auocha !IN . , . _ • ...... • .... • .... • • • • .... • · 123 Obituay _ l.olc 11o1p1, McEact.. ............................................ 93 o..- i 19.zt llra Is . . ....,... ... .-b1dru. '1tat too much llne ralls. 8 . •················································~ Cllll"l!I • • ••• •• ~ •~ W" ...-U ~ • .,.._.kenlilld.) . _ _ ... ,_ - - -·•-••·•· ............................... .. "·--IL........H~ p (·~-1 - • 37 ~ """" .... " .... "• • • • •" • • .... •• • • ........ • .... • ...... "=" lf09J•,"· ~,._,.,.,, • • • ••• '• • • • •• • •' • ••••o o•••••"''••••••• o o t· ~ Jloi!l-11Nw5-•-411r f 11 ..................................... 47 Robyn il.Top Arnt:nrs~•n. f ....... ~J .._~ ...... · .._.-.- •••••••••••••• , • • • • •• • • . • • • • • • • • • . . • . • . SS •• - " ' · - - - . . -............................................... ··TindalF:i,;!s.w..tsdSllow~ 51 ..!.. , --• - -., Y.w •.. • ....... • " ............. • • • . .. . . . .. 41 ~ 1 ~~ . ..,_,. ......,___lota!,,.... "' .. ,.., '~ ~~ "tJ,'",. ,,. •,u.........!"- ,~•y."· MS ) r/~:· f• • A daitrificallll~tap,ovallllnltao,tmlllll crop}'Wd. ,~ - [ 1 &.. .. . . . a-ni ,,.. ' ·.._ h• ....... Stock ............. 74 T-.,ita ....................... - . ....,._ _ . "-toralTul- ROOM. ,. ............... ; • •'• ; • '5 '.<, G'a p b,cf & Nor1han (Bonalbo) ........ 38 Tummel ........ ~ ............~ ., .139 '(llj,p I r.i ......i Gm,p ............ 153 2 : Hmlard ftffll ilooli Socioty ........... 70 Wemn ........................... 18 ,• Notianal &.. 9 - - llubbo .......... 65 W,dgiowo ........................ ·• 17 ,_ Naw ~ '--d Club ...... 154 & 156 ~ . ............. : ...... 2'615 ...._Áaoc.l.ld ................... 71 w............ ......................:. Vallaroo ........................ .-145 · Qld. Counby Ufc .................... 23 ........ Artiicial lnodcn ............. 75 Vomm ....................... 72 lt 7S • · · South Eaot {MSW) Honbd G-ral f'lle " hvd SI ................. 168 A 169 Bow,e Semen ...................... 79 Soutt, Q, a H Htrolord Courier Ma;I Print~ Sm,ia ........... 45 Auociation • .. • • .. • .. • .. • .. • J.18 & 159 Central A WOllem (NSW) Hemord Wodonga Spomorod 9 - & Sel, •.•••• 101 Assooation ...................... 11% W.Jno Beker Holdings Pty. Lid. ......... 70 Oolgety F...,,,... Stud Stock ••••••••.••• 71 W - Distriel (IIIC) Hereford Oynasty l.ivatock [qu,p .............. 63 lluo · r ................. 141 & 149 v.- .......................... 63 CAIJFONftA IIOAICUU\llli. W.Y✓UIIE 1915 3 �• / / COIIIIIJO lDl'tOIML --- Vol. JI • No. 5 • Mayo• 1985 _... ~IWII ~ R..-8-C.:.LMI V_,.ICO Ve6dh CninOlla .... ,.,... . . . . 8¡¡JMl,lt ~,.... 1-" lópei. UWto ---~•-w Fr.-:tkO llltr_. F•n6ndN M.V.Z. "-11111, VlllaMl'lclr V._,. PORTADA: Ltgado da Bello VaUt n un tontt lnclobrasil drurigm lwuileño, adquirido por tlaiador ltt• nabt 1lo111tto f'n \'illaber•os~ Tab. lne-MnG.dl~, W Abrthan,11on lftllorl lftt. Marw D. C.-.n Man _____ .,... ..... ,....... Dr. ...,.,... Pollnco JlilM Vol. 11 • No.-f f ,i... aaic• • • J _ -------- .l 101TCMVCUIINTI DI "9IODUCTO .... EduMll>clal1P,rralE ,... .... EOITOII AltllltfTI Maiianu, la publicidad s, pr<l<lldc ~w- la di<ta dol mrocano. VALMO. GANADEIUA DE UGAS MAYOllf.S D01 rn,rcadoo panlolos y ,-p1e,o,nwios: •I do carnn lino, l ol popular. IL PILOIIUMA DE llAJ.EZAS.EN POTllEaOS El control do malozas ,s •' • lj,¡ IJ' 15 MUQVITALr OTRA DIMENSlON DE LO QUE ES GANADEIUA U na incunióa por lai ift:llllacioncs de atr otro gigante de la carne. JlF! DI IWOACCN>II ................. ....._C.....M. impor11nie no solammte la economía dol rancho, aino que ualciendt .a ni"el nacional. 17 FIMlllts: LA txPWENCJA LO lLIVO AL CUU Un ,xilOSO criador do Caú en la región ,onoreno,. ¡QVl'EN ATIENDE LA SITUACION SANITAlllA DE SU llANCHOI Ganado libro do admnrdad<I, condición indilp<IIUblo para la oxponación. 21 ¡TIENE ALTOS COSTOS DE PllODvalON1 Una adminittración cscrupul01a rinde mucho m.b qur lu concnproduamos ,conomias mal onimdidas. JO DIStlQO Y OONSTllVCOON DEL CUCO GANADtllO Un ntudio do la c01111rucción <!< diviúan<s iJUernas T...,.nas dr la oxplotación. APllOVECIIL AL flAXIMO SUS PAS'IlULES (11) So¡w,da paru, · - Ílll<r<IIDU trabajo de Donald HIID, d, la FAO. 42 SONOllA D[SMtllECIO EN PUJUICJO DEL GYll La apuaue aUK11Cia dt hito dtbe promowr mavottt afllfflOI. LA VtllDADtllA HISTOlllA DEL INDOII.ASIL Conclusión do la historia do la rnaciJÍII do ew raza .. Brasil. CllUNOTAS - • de inleffl para loo~.., memoru .~, congraos. .,.,_., •-rioa do •• y foil~. Ademu edita ... orrp d■ 18fl ck.l /,! ~ programa AGRO-SINTESIS --1 POllTADA: El l n ~ 9 a d o ',,, llluL ha ,mido pan lfpié,,, e _ , mucl•o~- aiad_._... q íl-_ p • ca'• a..-tar su p,c,cl.uio 11,;w+i,;,..1!1 u'"°jor,s xrnmialos. ·f • • ..-. , ..........DUIECTOII ,.,a....,~ DOS SAllDINAS Y UN BISTEC J.;¡¡• 4''tie , �• 12 ~ 1 ... "· lit; , • ,.• · • . -• ñ . ,· ' . . comercio exterior ~0-.JUNIO 1985. .. Vol. 35, núm. 5, mayo de 1985 4 " yl6cnlca ; • ,·,. •9 17 1• 25 55 1 [ 1 [ ., 431 modernas·:.: cipalmente, de ·un reducido número de empresas transnacionales. En esas ventas ar en México: _,. exterior se pueden apreciar dos clases de bienes: los ·que aprovechan la dotación nael papel de las empresa~·: c;ional d!t-Jecu·rsos na!urales o son intensivos-en mano de obra, y las partes y compoextranjeras,.: rientes .d~·prodúctos que.la propia' transnacional ensambla en sus filiales en otros paí- [_i] Kurt Unge,:·,· ~: ·P<?r otra parte, como las plantas en donde se fabrican tales productos se instalaron ··+·.. a coñsecuencia de la política de sustitución de importaciones, el mercado interno re.-.. .--_ ·11• ~ ·· .· --: ''i presenta una ·muy, de las ventas totales. Finalmente, dado que ..... .,.,., -., ~"< ... significativa. ,. ; { " ••\' proporción . • ~ ' ,., .. _ ·:, .. .:,;\; :,Ja pl~~tl! ll)pd~Wa req~i~~Jmport~r ,insumos para op~rar, la contnb~c!_ón neta de • ;:,_J;~o"s'.i ·-· ,.~ ,'f'ii:esa,s¡e~p,~¡,~:~l~nz~;_~e 11.'.'gos,~en ge~eral pegat1va. De_ lo anterior, concluye . /:'>'_" · · · -~ ~ ~:aufor, ~-denva fa _necq,d_ad de utilizar criterios muy selectivos eq la promoc,on ( ·.".'.j,_de:e_xportáciones y la susiitución.de importaciones, en lugar de.las orientaciones gene. ,-'i~~J2.l~,¡1pliéadas·.pasta el ~cimento. .. • · . . . ... [1 f 1 [1 El comercio exterior La expansión de las exportaciones de manufacturas modernas ha estado a cargo, prinde manufacturas 444 Sección nacional La.empresá pública: p. ni · oveja negra ni hada madrina, p. 444 ■ Recuento nacional'. 449 ■- J 1 -~ r .. .. r: r 457 Sección latinoamerira, <XV" Asamblea del BID, p. 457 ■ Recuento latinoamericano, p. 461 ■ �14 13 .r·:. ; '~~.,~\¡!~\ ..1."A~,:;-' L) ... -~ • J, • ...,f ·!', '~-..: ' Vol. 35, núm. 6, junio de 1985 ) 523 Consolidar la reactivación en el Norte y reanudar el desarrollo en el Sur Miguel de la Madrid Hurtado El 17 de ¡unio, en Bruselas. e' Pre;idente de México pronunció un discurso ante ei pleno de la lomisiór de las Comunidades Europeas. Señaló que son seis las áreas criticas a las cudles e5 preciso dar una atención inmediala: " la perspectiva de crt'etmicnlo económico d<' los países industriales; las posibilidades de acceso a los mercados de estos µabes para los productos de exportación de las naciones en desarrollo; la reiorma de las relaciones monetarias internacionales; la canalización de recursos extem!)S par-:1 466 el ue,a rrollo; la búsquec!a de solu~iones genuinas y permanentes al probiema del endeudamiento externo, y la evolución favorable en los precios de los productos básicos". Sobre cada uno de estos topic-,s, el presidente De la Madrid expuso el parecer del Gobierno mexicano. los enclaves industriales . La evolución de 1~ industriatiú\ist.ib~ecimiento ~ ell!=laves oestinadrs ~ 1. · , ._,. · ara la ex -ortaciórf ~cióñ en los países~e meni>r ~roJ¡o se estucf!:r• tn.. eit~ ensayo a a uz -~ C" \ el camfio en las i-del proceso de irianufaci.ura,'con_~derado~0;un,_iit1~~ heurfsuco para el manufacturas ,.Íisis.,Las principales influenci~.en !:1 .e~IUCt~n ¡nclíí~l~'!i en es~ concepc ,,, :il• Luis Suárez Villa el factor trabajo, la tecno)ogla;fla organ1z¡¡c1on,,en~·'".tera~c1ón dinámica con.el producto y con las condicion~~e los mercados. El aut0rp¡esenta un modelo que ir· cluye como variables de la fltnción'de -p~ucc~~ló.(cjif,r~ntes ~rados de capacita 1 ción de los trabajado~es. los factores' de ~~nizal:!ón,y ¡a-01ferenc_1ación ,del espac10. 1 · Mediante tal modelo determiñá11Óportunidad en el.tii'mpo de los cambios de loc.hzación de las manufacturas·y ~iudia~us_caracterf~)lsjnás destacadas en los enclaves mencionados. . . 481 J ,"'' "" ..... J Documento Se reproduce el tex~o_del /nfomÍéAh~a/&Í'B~nt?de ~éxico_correspondi~nte a 19t • la actividad Según ese documento; "durante;~~ tanto el crec1m1en~ de la producc1on Ydel em• pleo como el resultado de.la ~lanza'de pagos fueron me¡ores q~e los esperados. ,sin económica de México embargo, no tocio fue favo_rable du~te el a~o. Aunque el ~c1t del sector pub,:co en 1934 Banco de México 490 Sección :nlernacional 495 Documento la actividad de i'emex en 1984 Mario :~amór. Beteta siguió su proceso de ajuste, resultó_-mayor que el_ programado: la ,nílac,on se r~u¡o, pero no a los niveles deseados/y el año terminó con presiones nflac1onanas d~ consideración". _ .'. - ' . , . Japón / La recuperación reciente y los factores del crecimiento 527 Sección nacional Gira presidencial por Europa, p. 527 ■ Los avances de la política financiera en 1984, p. 533 ■ Recuento nacional, p. 540 ■ México-Europa: promover una adecuada relación / Misucl de la Madrid Hurtado, p. 530 ■ 544 Europa y la crisis . económica de América Latina Georges O. Landau En la difícil etapa presente, ¡cómo conceptuaiizar las relaciones entre ambas regiones? En este ensayo se plantean respuestas en diversos planos, no sólo el económico, y se identifican lineas convergentes de acción que podrían contribuir de manera importante a superar la actual crisis económica de América Latina. Para lograrlo es preciso, dice el autor, aceptar dos premisas: la estrategia de ayuda aplicable debe apoyarse en una voluntad política inspirada en "motivaciones de egocentrismo nacional esclarecido" y dicha ayuda debe entenderse como un conjunto inexorable de medidas bilaterales y multilaterales que permitan a la región liberarse del "círculo de hierro de su crisis =i financiera ' '. 553 p. 562 ■ Recuento latinoamericano, p, 566 ■ 571 Fragmentos del Informe del Director General de esa empresa, rendido e'. 18 de marzo oetrolera. d·el an- 0 en curso, al conmemorane el XLVII aniversario de la exprop,ac,ón . . rt Se.ofrecen datos sobre exploración, explotarión, ,efinación, petroqu1m,ca, t:ao1spo _e, comercio interno y externo, proyectos, n·. 1r.te'limiento y resultad'J'" •1~~!'l_c1eros. '.)e 1n• cluye, aoemás, información estadlstica elaborada cún base en ia Memona de Labores 1984 del propio Pemex. Bibliografía Obra5 recibidas 506 Mercados y productos 517 Renovación de suscripción La economí:J del vino en América LatinJ. Problemas y pN!<i~cdiv,,,, i FAO Se inch,ye un cupón que se deberá enviélr a Comercio E,\tertor ,:,ar~ reno-, Jr la su·· cripción. Consideraciones sobre la inversión de la CEE en México Jaime Álvarez Sobeianis --· · ! 578 505 Sección latinoamericana Centroamérica/ Crónica de una deuda anunciada, p. 553 ■ Informe de la integración, -· ·--· - -· - - -- - - -------·- ----- El propósito de este trabajo es analizar el papel desempe~ado por la invérsión extranjera directa {IED) a partir del último decenio, con especial referencia a la proveniente de la CEE. Se reseña brevemente la evolución histórica de la IED, se estudian las nueve v3riables fundamentales que constituyen el marco de la política actual en la materia y se examina la participación del capital invertido en México por los países miembros de esa Comunidad .. Es precise admitir, concluye el autor, que hasta ahora la IED no ha contribuido de la manera esperada al desarrollo. Sin embargo, ya se han sentado las bases para que en el futuro rinda mayores beneficios, sobre todo cualitativos. - - · -· - . ... · - - · - - - -- - - - -- -· Posibilidades de El intercambio de productos alimenticios entre México y la CEE ha sido reducido e irrecomplementacióri guiar. El principal producto que México exporta a esa zona es el café, seguido muy alimentaria entre México y de lejos por la miel _de abeja; entre las importaciones mexicanas procedentes de la CEE la 'CEE : ·-destacan la,~he en polvo y la grasa butírica. En virtud de la autosuficiencia europea ,A • • -i Cebreros en los principales productos del agro y de las preferencias que se otorgan a los procedentes de otros países, es difícil lograr un crecimiento significativo de las exportaciones mexicanas; empero, las importaciones de origen europeo sí crecerán. Además de ar,alizarse brevemente estos temas, en este trabajo se exploran algunas posibilidades de complementación en la materia, ya sea mediante inversiones directas de la CEE en México, o por medio de coinversiones, en oleaginosas, frutas y verduras, derivados --------------------- lácteos, a1imentos balanceados y productos del mar. 1 _..,_j �15 16 MEXICO HOLSTEIN 585 593 Sección internacional Reunión cum~n Bonn:'l'Seufe l a ~ produit de l'harmonie", i>• 585 ■ L., polí, tica energ;i;~ la·,~f~·.%;_~~ .. p; Je, ■ - • "! • J . Natu~~leza ; · ~-u~·- d-el-."',-0e.· -1:: 9-73~a~~~~~-~...,~,,~~ue"ic, ~al en Estados Unidas: Fra~i~. ; ; estancamiento ecO!"ómi,co: ·;·mJrii~, Ji~,¡(m'~rs,½aJ~)Jl~~rÍQ únldo apenas fui de 1.9'1. anua!. en campaun examen de seis pa1ses ·• ración con'11n. wa de 5.3'1. ~ de 1950 a 1973. En este traba10 se sdst1e~e Angus Maddison que soiít,.;; ii·causas principales e-ése eúnamiento: una disminución del aumento de la productlvicfad, pérdidas'clclicu por ajustes originados en importontes "c!,o. q~ del sl~í.i,y:pérd'ldasf.aus+l~ ~ en la conce_PCión de la poi,tica económ~_j'~ol'§,n~ ~ ~en ~!P«ti~• una ~nsión muy débil y que ·•si los aobiemos''n o·es6in11a'ñ-iio~ Kliviiláoeconómica puede reducirs,; el -'· j)o11inclal;p,odÍ,cdió ál ~¡;¡Úir la inv.ers¡ón'. Adém., aumentarla el desemµleo Juvenil, se afectarr1'!'e l lilwe caiilbio~!W debilltañan los mercildos de exportación y la • 1 con lo cual se c~e,ía en el riesgo .capaddad de pago de lo5 ·~¡,á., __ _ __ ~~ provocar una recesión llfflel31 m,jJ•profunda. __ _. _ JEFE DE MDACCIOH Lec,na,doMerhJ:Ag-,v r 01$11Qo ·,. ~ \¡ ""i.;' ,-,_ • • .. NICIIIIM ~ M. [ ' COM-~llE~., lfaflO...GaWn l.'.. . . . . . . . . . . M. 609 612 623 633 63$,' - ---------- . -- .. Documento Los gobiernos de México y E~dos Unidos firmaron el 23 de abril un Memorándum México-Estados Unidos. de EntendimienlO en materia de subsidios e impuestos compensatorios. en el cual Entendimiento en materia establecieron un marco bilateral mutuamente aceptable para el desarrollo de <us red;? subsidios e impuestos laciones comerciales. Mediante ese entendimiento, las awtoridades estadounidenses compensatorios aplicarán la prueba de dallo en el caso de dem;,nd;1s contra exportadores mexicdno, y, en contrapartida, el Gobierno de México ~epta retirar subsidios in¡ustif cados a las exportaciones o prácticas COITlffCiales desleales. En el documento se reconuee que determinadas pol/ticiS de fomento no co~sponden necesariamente a subsidios a ia exportación. MercadO!: y productos , . 8 Noti-Holstelñ: 1 EJECUTIVOS DE CUENTA.a • ..,....,_..,._M Con" n lr.g Jorge A. Gaftdlitt 1,..UNlúque,Gond&II M.VL M■ -' Pütr Oulltt l■ttr4in M V.Z. .k,an M■nu■t hs1ol Ao,e, CI 9 Editorial: Repunta la producción lechera. 11 Apoyos crediticios el sector íeehero. JUES DE DEPARTAMENTOS ' 19 Expoeici6n Hol&tein en Morelia. Leonardo Mwtinez AQua,o. Red■ccJón E~wardo Tova, lwnindez, AdMilli■ tta661, CJ Fihbeflo Tapia O"'-r ■, Clrc:utac:i6n 28 Panorama michoacano. JoM Ouar1e G6mrz. Ptoduc:d6n-Dt■■fto 28 Expo Aguascalientes '86. D ASlSTENTES 34 Anglac informa. M IM O A•rlJ'f'D Gori :M■z. FOIGpaflt ·Vn91n1 Corona. Compu1■ci6n lldrofonso Gondle.z C■ naan. Coorannt Gt-o,gin■ S.0-- Muctl'\o. Cifcut.d6n J . Lkf.. Tre,o Uptz 01re«::iótt 1 40 El sistema de ordel\o como limitante de producción. 44 Suatitutos de leche: su evolución reciente. ......,.,.. u . ', 14 Foproba, definición y objedvos. 1 L 1 10 Cartaa. SontaRiosB■fto■ Sumario estad/stico Comercio exterior de México, F08 (resumen) ■ México: balanza comerc,,,I FOB1 ncr Siglas y abreviaturas Se incluyen las más empleadas en esta revista. '. Glbn■la CWnlo To■c■no J. M■no Mont■f\e, _ M . p¡¡rteJ / FAO Renovación de suscripción Se incluye un cupón que se deberá enyiar a Comercio Exterior para renovar !a suscripción indice SUBDHIECTOfl OENUAL In-a. Eduróo de ta Pan■ E. La economía del vino en América Latina. ProolPmas y perspectivas (,egunda y última sector de origen y tipo de producto ■ México: balanza comercial IFOBI por sectores de origen ■ México: principales artículos exportados (fOB) por sectores de origen • México: principales artículos Importados (fOBJ por sectores de origen ■ Comercio exterior de México (fOBJ por bloques económicos y áreas geográficas ■ ...... lfli90 lng Juan Feo. ~ r "Ciertos aconiectmlenlot pe';i,,ilen COlltlderar que ya es posible impulsar de nuevo las relaciones"·i!ntre las C-u~ Europeas y América Latina. En el presente informe, la Comisión de Ju Comuni~es'ewnina lis acciones que permitirían reforza, los vínculos entre las dos reiianei; esludia lis qu~as de los países latinoamericanos; analiza cómo se podria orieniar la cooperación mutua, wito comercial como industrial, científica y energética; pn,pacie que se invite al Banco Europeo de Inversiones a utilizar sus medios de financiamiento en favor de América latina, e insiste en que es urgente propiciar contactos frecuentes y "mll intensos", en los ámbitos culturar. político y económico. . '· OtRECTOII GENERAL •.· • ------------~....,.--~-~--~.,-,-7,-,--:.---Documento Orientaciones para fortalecer las relaciones entre la Comunidad Europea y América Latina Comisión de las Comunidades Europeas ~ , GltUPO EOfTOP.W. Afio DOS Mil_ 1.A. ~--·;--:~f.~~~:,;~~" .. 604 .., J.;.» 0 . . . ~ ~ ... PORTADA: Lucnis MThunder Juliano. propiedad del Sr. Jost Gonzá lez O.. Campeona Adulta y Gran Campeona ■n Aguascalientes '85 (foto del lng. Raúl Campos); y Aja Blanca Perla 1-F. prapiedad del Sr. ROHncto Aja G., Campeona Adulta y Gran Campeona en Morelia '85. EDITOR ASIITEf4TE ln9. Raul C.lflpOI Aa1110t no ~1ac1os; ' EDITOR lng. Luówig Joh•MNn M lllta H uu .-bllc.KJ6■ CN II ANctNJ6■ dt Crtlclorn HofltallM'rt.aa11 de Múleo, A,lrertt,e 211, T ... Z~Z..Ct, c.~. 7IOCt. 58 Producción: Las diez ganaderlas con maycr producción a tres ordeños/a dos ordeños. QN • . . .,wu y dlldadl por el flnlN adlteltll Allo Dot MIi, SJ... ........... 68 Producción: Las diez gartederias con mejor fertilidad . 70, Cel. N•ttotoa. Gal1 O MAx... , D.F. Ttl.1 111-t ►IZ, IU--30-07, IZMa-11. S. f-,PII•• 111 Edttorlll Abeja, ArrlllfN M, lzllPataN. aJ Qru" EdlN"91 Afb Dos MI laOI- .. AIIIIO.SIIITI• SIS, CHU, IINTUIS l'ORl:INA. SINTUIS AVICOLA. 111 MASCOTA. ax. PREslON, de ............. i,ot- te,._ aneartot"'"'ettM de e111pron , foeletlrlL .. Ala-'sHttalN1MMhlef..,.....,.. t ' AIIROSINTUIS M I ~ 80 Producción: Las diez ganaderías con menos días abiertos/ con menor eliminación. 81 ., . Indice de anunciantes. �18 MEXICO HOLSTEIN (DllOII lng. wdwig .JohannNn M AESEARCH ANO OEVELOPMENT · /,0. RICUL TURE. HOME ECONOMICS, ANO NA TI 9ESOURCES PORTADA: El dima extre,noso en Mexic1U, obliga a la íns talación de equipos especiales. Foto: Ganad1r1 Imperial, por Ludwie Johann■n. e:c., EOlTOR ASISTENTI lftg. A1ul C.mpos Ramo1 JEFE. DI REDACCIOH l..eona-clo Mwdfttr Aguyo Vol. 70, No. 3 In Thls lssue ... OISEf.10 Joa~Gómet 35 Alf.edtlwwcNwi N~1 ctrdenu M. AllugioS4nchufl lrlll Garál Galt6tl indice GRUPO EDITORIAL A~O 001 MIL. S.A. DIRECTOR GENERAL lng Juan Feo. Gonzále1 lfwgo SUBDtRECTOR GENERAL lng. Eduardo de la Patta E. 6 Notl-Holstain 9 Editoria I: Los excedentl!s de lecht y le lntonnaci6n veraz 10 Cartas 11 Ganadera Imperial, ganadería con clese 18 Hoistein Baja California, delegación ejemplar 22 Establo Cachanilla, otro ejemplo en el Valle de Mexic:111 28 Cuestionario lechero 31 Anglac informa 34 ¿Fantasía o realidad? Ubre Blanca, la vaca con récold mundial lechero EJECUTIVOS DE CUENTAS Gabnela C..-nllo Toecano J. Maria Montal\e, M 1"1,1 Luctw111 Johannsen M. IRQ Jorge A Cott~ Gom:tiet lng luis Esquer Gonzi~ M.V.Z Ma. del PIiar Ouilez Bet11"1 M.V Z. Juan Manuel 81.1$tot flores Soma Rios Baftos JEFES OE DEPARTAMENTOS Leonardo Mar1iner A.guayo. Redacción Ewe,ardo Towar Hernindt', Adrn1m1trac,ón F,hberto Tapia Olv&rl, CHculaci6n Jos~ Ouarte GómH. Producción-Oiu.,o Meuro Atrc,yo Gon1.Mer.. Fotograf!a ASISTENTES J. Licl11 Tre,o Lóptt, OtrKCion Esta es una publlc,cl6n de 11 AW>cllci6n de Cri1Clort1 Holfttln-Frleslan di M4xlco, Apartado 211, Tel. 2-02-11, e,. 11000, Q111rttaro, Qro. Clue .. NdHtldl y dlstllMI por el QnaPO Edltorlll Afio Oos MU, S.A.. lndl111,poll1 JO, Col. N'pote&, 02110 ,..xlco, O.f. Tet,1 52~12, 122-J0.07, 12~""1•76, $11 tmprime en Edltorl1t At>IJI, Arrieros M, l.it1patap1, El Grupo ~dltorlal Allo COI MIi tamb'611 publlca AC. RO,.SINTE, SIS, CEBU, SINTESIS PORCINA, SIN• TESIS AVICOLA, MI MASCOTA, EX• ltllESION, MamorlH d1 con1rno1, Posteta. lftUlrlOI de lffiPNUI l' fotlettría. Adem,, Httl cada Hmana el pro1r1m1 AGROSINTESIS dlf AIRE. 46 Adelantos intramamarios contra mastitis 49 Resultados de la calificación por tipo 58 Producción: Las diez ganaderras con mayor producción a tres ordeños/ a dos ordeños, marzo i 985 58 Producción: Las diez ganaderías con mejor fertilidad, marzo 1985 60 Producción: Las diez ganaderías con menos días abiertos con menor eliminación, marzo 1985 PREDATORS REDUCE BLACK CUTWORM DAMAGE IN NO•TILLAQE COIIN By G. E. Brust, O. A. McCartney, and B. R. Stinner Entomologists have confirmed that soil predator populat,ans increase under no-tillage ar reduced tillage systems of row ero, product,on. A study shows thal these soil 'predators reduce numbars of lhe black cutworm, an important insect pest of corn in the Midwest. COMPOSICION ELECTRONICA M.,rlfll Domlnguu M. May-June 1985 1 1 1 1 1 1 On lhe Cover Susan Heady, graduale research associate in entomology, is studying !he biology and behavior al Dalbu/us leafhoppers. The cover photo shows the techniques far monitoring mating behavior and recordrng audible signals emitted by a pair ot leafhoppers courting and mating. The research, in cooperation wilh entomolog1s1 L. R. Nault, is part of the requiremenls far the Ph.D. degree in entomology lrom The Oh,o Stale Unrvers1ly. The genus Oalbulus is compnsed of a small group of neotrop1cal species assoc,aled w,th maize (corn) and I1s wild reIatives, the teosintes and gamagrasses Of the 11 known species, only one, D. mardrs (lhe corn leafhopper) ,s a serious pesl. lt causes direcl leeding damage and serves as lhe principal vector of three corn stunting pathogens O. rnaidis is troublesome In southern corn-growing regions ol lhe U.S as well as In Mexico, Central America, and south lo Argentina in South Amenca. 11 Is nol a prob!em in Ohio Considerable research is conducled on D. mard,s and íts non-pest relatives (Ohro Repon, Sept.-Oct. 1984). Susan Heady has been studying the hle histories of lhe 11 Oalbulus species and has determinad there are diflerences In the leafhopper's ability to escape (by hopping or lly1ng) when disturbed. Th,s escape behavior may be related to d,spersal or migralory lhght by !he leafhoppers. She has also d1scovered a complex courtship dance perlormed by the male pnor to maling and lound that the dance is accompanied by acouslic signals. These leafhopper "songs" are produced by tymbal organs ,n the abdomen, s1m1lar to those of a cicada. She has lound the leafhopper acoustic repertoire is spec,es spec1fic and may be used to preven! interspec,fic matings. Atter courtshIp and matIng, the female leafhopper lays eggs into leal ar stem tissue. One of Susan's most recen! discoveries Is that bizarre "wax-llke" m1crofilamen1s are produceo by leathooper eggs. This ¡jIscovery and the currenl siete of knowledge about.lhe m1crofi!ame nts are reported in the article on pages 41-43 in th,s issue 37 FRESH MARKET GRAPES FROM OHIO VINEY AROS By G. A. Cahoon, L. G. Anderaon, G. A. P1ssewitz O. E. Hahn, A. E. Oden, and A. Gruber Atthough turther studies are needed, a 2-year mterdisc,pllnary produclion and marketing study by research and Extension workers, in cooperation with a grower and selected Ohio supermarkets, indicates that a number of new fresh market grape vanetles have s,gniticant potential for production and marketing in Ohio. 41 DISCOVEAY OF MICROFILAMENTS ON EGOS OF LIAFHOPPERS By S. E. Heady and L. A. Nault In continuing research on the biology and behavior al a number of leafhopper species. Ohio entomolog:sts discovered that leafhopper eggs produce unusual microscopic lilaments, the function of which ,s still a mystery. Studies are now underway to determine the composItIon. physiology, and function of the filaments. 43 ADEMA SOFT RED WINTER WHEAT By H. N. Lafever A new variely of sott red winter wheat named Adena has been released lrom the breedmg program at lhe Ohio Agncultural Research and Development Center. Certified seed of Adena will be available far commercial ptantIng for the first time In Fall 1985 45 ELECTRONIC UNIT FIELD TESTEO FOR PAEOICTING APPLE SCAB By M. A. Ellis, L. V. Madden, and L. L. Wilson A m,crocomputer scab predIctor has been fleld tested in Ohio com'11erc,al orchards and found to be effeclive in predicting apple scab ,nfe~t,an periods, enabling plant pathologIsts to ach,eve excellent centro, ~·1lh ·iree or tour fewer spray applicat1ons lhan normally requirec ,n a prevent1ve progra rn 47 .~ESEAACH IN BRIEF 48 RESEARCH IN BRIEF l!dll~r: Ke11h H Aemy Photographtrs: Glenn L Berkey and Kennelh O Cha""berla1n OH/O REPORT is publlshed bimoothly by The Chio Sta!e Ln1ve·s:ly Ctuo .:~••culh, Aesearch ar.el Oeve!opmenl Center. Ted L Janes. Acting Director. The magazine 1\ ava ·!aDlo free ol cha1ge upon wntten reqtJeSI ?u bl1calions ot ,ne O"RDC are available lo all on a nond1scnmin1!ory basis without regara 10 racc. co;or. r aoi1M<> orig1n, sex, or relig1ous at1fh1hon Ar11cles here,n may be repnnted p1ov1d•"C lhal no endo,semenl ol a spec1t1c commerc1al proouct or t1rm ,s Slliieo or ,mpi.ec; P:eas~ cred • !he authors. OHfO R~PORT, and The Oh10 State Un1vers11y Oh10 Agnc~!wral Research and Oevetopment Canter. AClóress ali couespondence and raquest!ó lor JH/0 REºORT ónd o'"ler p:..:b11catrnns to lhe Ma1hng Room. Ohio Agr1cul1ura1 ~esea,ch and Developmo?r,1 Cenlttf, WoJs·t:r o~,o 44691-6900 Tetephone. (216) 263-3.. 75 �__________ - .... VOLUME 53. NUMBER 5 __ 1Gó 10 ......... VOLUME 53, NUMBER 6 r • JUNE 1985 20 01111 ~_,.._,._ FEATURES ____ FEATURES ABOUT THE COVER: In the pest control industry, crack ano crevice ,; n .JSt certainly AIIOUT TIE COVEII: Hopefully, 1111 method of 1toring pesticida wastes lhat is dep,cted on tllls monlh'a COYer of PNt Conlrol is a thing ot the past. 11 not, RCRA will probably doom thls typt' ol storage to a llot in history. nota new concept. However, in this tssua we ara publistúng en e.xtenr.1ve nterv1ew with Whrtmire Research LabOratories, the company thal pionoered muc.r ot tne thinking tllat led to philosophles like crack and crevice. 14 22 Page15 Whitmire Provides lnspection Hints Ouring a recent interview with Whltmire Research Laboratories, P Control obtained a conside,able amount of information on i'e, • to and treat using the Whitmire products that you will 1,nd useful. p 1.,1,f 42 Norm Goldenberg Speaks Out In this arttcle, fOrmer National Pest Control Association Presiden! Ne., Goldenberg speaks his mind calling on his fellow PCOs to instituta meaningful training and supervlsion programs while also paylng attc ..,on to fundamentals. 62 r· 28 36 42 DEPARTMENTS 36 4 6 8 10 54 New Technology Gets Reviewed Notad Consultan! Kelth Story tells us about new trends n peslicides, applicalion equlpment and monitoring devices in this special Past Contrnl feature. 68 Gaining Control With Dust Ousts, an effective, long-time pest control tool, are retuming to favor wlth pest control operators and in this articla, Bill Robinson thoroughly reviews their use and advantages. 72 Controlling Those Pesky Moles Year-in-and-year-out, moles raise havoc with lawns. Controlling moles mlght just be a new source of income for many of this nation's pest control operators. ABOUT THIS ISSUE ANSWERS GOVERNMENT NEWS INDUSTRY NEWS PRODUCTS @ r.;;;;-, ÁE' ~ A HARCOURT BRACE JOYAHOVICH PUBUCATION NEW YORK: 747 lhird Avel"l!A, Nt'llf York, NY 10017 (212 60 64 66 68 68 WBPA QUALITY ASSURANCE CLOSE-UP DEPARTMENTS •• CLASSIFIED ADS ¿ ,.~r ADINDEX INMYVIEW :\RP Perlmeter Treatments Reduce Pests A Texas A&M study has demonstrated that outdoor perimeter spraying can greatly reduce can-backs and increase a pest control operator's proflt margin. Electrocutors Provlde a Une of Defense For years, etectrocutors were looked upon as simply a device to control insects durtng Saturday nlgt,t l>arbeCU86 but it has now been clearty demonstrated that they are a sertous tool that pest control operators need to consider. Ray P.C. Moves lnto Eliminatlon Ray Pest Control In Winston-Salem has bullt a larga number of commercial accounts by movtng from pest control to pest elimination. Wrlght Takes Termitlcide Air Samples Dr. Charlea Wright from North Carolina State Universlty recent!y completad termltlcide alr sampling work on 60 North Carolina homes. Only three of !he homes exceeded the National Academy of Science gutdelinea. 6 8 10 "ll!' INDUS1-'9Y NEWS 2U PEOPLE ABOUT THIS ISSUE 94 CLOSE-UP ANSWERS 96 LETTERS GOVERNMENT NEWS 82 PRODUCTS 92 FIELDGUIDE •• .,.,if-,•:....... A Total of 220 Pouncls a Month Accordlng to !he Reaource Conservalion and Recovery Act, 220 pounds of waste a month la the magic figure. lf you generate at least that much hazardous waste, your firm,could well be subject to sorne new, stnngent rules and regulations. @A HAACOURT SRI·~ JOVAN('NICH P\JBUCATION 100 102 104 106 QUALITY ASSURANCE CLASSIFIED ADINDEX IN MYVIEW MP ..,~~• ,•m . . ., CONTil0L ASSQOATl()N ASSOC .. ON NEW VOIU(: 747 Thrd A ~ New Yortt, NY 10017 (212 + 4tl-'138) •CNICAOO: 111 EIII Wadler Ortwt, Chieago, IL 60501 tfl2 + 938-23341 Joe LaJole• SUTIL!: 1333 N W. Norcross, Seattle, WA 98177 (206 +353-2"4) Aobert ~ + 418•4138)•CHICAQO: 111 EastWacQr Orw. Chic.,go, IL 80801 (312 + 938-2334) Jot LaJoie • SEATTL.e: 1333 nw. Nora'oss, Saatue. WA 98tn t206 -t 3&'.J-28641 Flobet1 Millfow HARCOURT8RACEJOVAN0VICH PUBLJCATIONS: Rober1LEdgal,Chwman;Aichetd~.Presil»nl; L l n ~. blCUMYieePfeliGenC:Arland Hirman,Treasurer;Seneor V101 Pre11dent1: Thomas Gteney. Ezra Pincus: Va Pre..,.: Joe 8ldltblch. . , _ Oherna, GeorgeGllnn, Har,y RamaieJ. HARCOURTBRACEJOVANOVICHPUBUCATK>NS:Aooerl:LEdg¡tll.Chaitman;R.dwdMoeler,Prtsldent:LarsFtaomarll.Ellecuti.eVicePresmnt:Artanótiinnan, Treasuier:SeNc Vice Prnidents. ThomtS Grenay. Eua Pincua; ~ PrH!dentS: Joe Blldert)act,, Jatl'IH Ghemii. Georgs Glenn. Hany Ramaiey PEST CONTROL (ISSN 0031~ 121) il publithed lft0nlhly b/ Haroourt Brac:t Jovanow:h Publcalionl. Corporlte lnd Ecllonai olices· 7500 01o Oak Boulevarcl, Cieveland, ()h10 '4130. Mvertismg OfhoK: 7~7 Ttwd AvtmMI, ,-,. V~Ne,w York 10017 lnd 111 Eul WICk« OriYt, Chicafo, IIISQf 60801. Accounllng. ~ Pt'oducbon and Citculation olhces: 1 East FtrSIStreet,Dululfl,MIM&SOl8 55802 .Sub1Cf1111iOn ra1N: one,-,,S20. twoyter9$30inlhll.lnitedSlates; ONyear$25,twoytnS.COinClnaóa. AI Olher countrlt!IS: $50 peryrea,.Single eop,es (pr&-pakJ "!"VI ~ in the U.$ .; e!SNn4N'e k.90: add 13.00 to,- shtpping and hancling ?"' cwdef. S8COl'ld QaU Pollage peid al Ouluth, Mannesota 55806 ané addibonal mung offices. Copyright íO 198:i by Harcourt Bl'aceJovlAO'flch. lnc. Al ~ s re..-..ct. No part ot 1his pubhcatiOn may btreproduced 01trantfflltled in any fom, or by any mHns, alectronic or mechal\lCII includlng photocopy, reeonling, or q lntwmalion stol'a,ge and ,..,__, 1yst9m. willowt penniQon in wriüng t,o,n fle l)Ut)lillW. PEST CONTROL IISSN003t-6t21J is pobltshed montnty by Harccut Brac. Joo,anovich Pubhcltk>ns Corpcnte tnd Ed.tonal olflees: 7500 0lcl Oak 80ulevard, CJ911e,and, OhtO «1:! ¡ AdwwtisingOllices: 757ThirdAY8r-.Je, New Yorit, ,.._ York 10017 anc1111 Eas!Wacker Orivtl, Chicago, llllnOIS60601. Accounbflg, A,dvilrtisi!'D Pnxlucbon and C11Wlat101'1 onices I E_, ,• Fnl St,..t. Ou&ult!,, MIMa501155802. S u ~ rales: or111 year $20, twoye1r1 $30rn tflltUnited Sta!H; one year $2S, twoyear!!S40r"tc.nada. Aff othef COIJl'ltries: ~SOper year S,n,, copies (p,e-patd on,y): S2 in the u.s .. elsewhefe $4.50: aód S3 00 Jor shrpp1119 and l\anditng P8I' order. Second claa.s postage ;>ald al Duh.Jth. Mm ne sota 55800 ar.d aOd•tJ0"'<1 1r.1311 r ~ 0,,101,. Copyr,ghl .,;, 19tl5 by Harcoo,t Bt~ Jowenov>ct.. lnc ~ ngti!t rese,ved. Nopart ol th1s publlCahonmay be rep,oduc!d orttansmrtte<l ,n any fo,mor by any rneans. elee1rcm 1 mecharw;a.J ineiuding pholoc(l9f. recordlng, ar l,tf'/ inlormatiOn st0<age and retneval &ystam. without penn•ss.,on in wnting trcm lhe pt.,Dksttet POSTMASTEA Send aódrtU chani,es 10 PEST C0NTROl. P.O. Be»: 9215. 0YMh. Mmesota $5806-ti15. POSTMASTE.R Sef1d address ehange-110 PEST CONTROL . P.G. Bo• 6~5. Oufl.itl'I, Minnesoll 55805-9915 ,. • JUNE 1985 PEST CONTROL 3 �'"' ?l t1 • ALLING pig prices have been giving producers fresh cause fer concern lately. Sorne of the blame fer this undoubtedly lies at . the door of cheap imports. Only recently Dutch middles could be purchased fer 1Op per lb less than the British product. lt is not surprising, therefore, that their share of the market has grown at an alarming rate. There's nothing like a keen price to give a product a competitive edgel The problem, one processor tells us, is one of relativa pricing. The Outch and Danes have had expanding industries resulting in low pig prices, whereas our prices have been too high and processors have suffered as a result. But our market can no longer be viewed in isolation. lt is influenced to an increasing extent by what. happens to our Continental competitors. Our processors can't pay more for their pi~ and remain competitive, they point out. They have to get their returns from the same mMket. What' s needed is a pricing policy that helps both producer and processor, enabling each to prosper in the long term. Against this background it is highl1/ appropriate that the NFU should publish the first of their commodity reviews New directions for pigs policy. following on from the Union's umbrella document The Way Forward. The Union concludes that it is neither necessary nor desirable to change fundamentally the system of market management for pigmea! in the Community. But it does concede that econom!c conditions in the rest of the EEC have been more stable than m the U K. For this r68son "sorne attempt must be made to adopt the marketing practicas observed on the Continent". The document, which is realistic and workmanlike, suggests that political action alone is unlikely to be sufficient to ensure greater stability and concludes that "improvements should continue to be pursued on the marketing front". But just how this should be done it doesn't say. Riding the switch-back of the pig cycle is clearly good for neither produce, nor processor. Greater stability can only come from a system which gives a fair return to both. Finding such a system is something which still seems to elude ali our industry' s experts. F 22 1 IN THIS ISSUE Vol 33 no 4 April, 198 5 Comment lnside Pig Forming Mucl< and rooney ~ & Looking ahead EEC Report Confessions of an also-ran As I see it· 37 44 46 Controversia! chclates Pig chat 1 60 84 Yourviews 105 CI CI .,- r .._.. Marketing Now pork is bootiful Market monitor F there's anything the Danish and Dutch pig industries lack, it's certainly not confidence. Danish slaughterhouses are to spend a massive C169 million to improve technology and increase capacity. Of this about C11 O million will go towards modernisation of abattoirs and boning plants. A new grading system is to be introduced to measure meat-to-fat ratio and muscle thickness more accurately. Dutch pig numbers now stand at a record leve!. December 1984 showed a seven per cent increase comparad with a year earlier and the April census is expected to show further gains. Total breeding sows stand at over 1.3 million and in-pig gilts, at 186,000, are 11.4 per cent up. By any standards the pig industries of these two countries are among the most successful in Europe. The Danes, for instance, have increased the number of pigs slaughtered annually from nine million In 1974 to 14 million in 1984. Why is this? lt is significant, we believe, that both countries have built up successful export trades. And in neither case is it restricted solely to lheir European neighbours. lf EEC partners provide the 'bread and butter' of this trade, then the lucrative markets in the United States and Japan are the 'jam·. Yet here in Britain, after Jusi a short spell of profitability we are already talking down the market. At the National Pig Awards, NFU presiden! Sir Richard Butler admitted that he had not had to take so much interest in the plg industry ovar the past year because it had been in a better state, But with pig prices up and cereal prices down, he hoped it would not lead to over-production. He suggested that poHtics and marketing will determine the future of the pig induslry and that changes must be made to the EEC's pigmeat regime to benefit the UK. "lmprovements must be made in making av~lable support measures, such as prívate storage aids, according to difficultles in individual member states rather then waiting for the whole EEC market to deteriorate before action is taken." Few would argue with this. But it is also true that the Danes and the Dutch have managed to thrive and prosper within the EEC framework by building up massive overseas markets. As the wares at this year's National Pig Fair will show, for sheer technical efficiency at próducing plgs we are second to none. Our European partners are happy to make use of our stock, equipment, feed, management know-how and research findings. Shouldn't we, in tum, find a way of emulating their undoubted marketing ability? ,. d 74 99 109 42 136 -L 1_,. IN THIS ISSUE Vol 33 no 5 May, 1985. Commem lnside Pig Farming Muck and monev 3 5 Lool<ing ahead 27 Up to industry to see that M LC works fOf' common good EEC Report As I see it: 29 31 Oesign kennels for comfort Confessions of an also-ran 40 48 Plg chat 165 181 Yourviews Technicat Slurry smeU1 Pits for dead pigs • > 37 184 · , __ , . Oickinson. '\. Spatlight on. . . 21 ::,,' Fanna ,:,,.. Joining the big timo breeders ;t•, Should we cut out IHth clipping7 .. .,....,,. · rswlth tros~ . 22 34 170 -~, i~JÍL •' • ow~I!:~ . , lose ting- esforanswe~ ,et density alfects pigs fed ad lib 42 187 �• íI O'" ,,a o, A,;....,,'""" Bmam•, ., <,,mo• .,,_, w~at turned out to be a blank cheque. They voted for the self~elp eradication scheme. Their deal with tt-e Ministry provad to be v~ry expensive indeed. lnstead of the C6 million they were led to believe would cover the scheme the cost to producers has ~ow r san to nearly (23 million (f 15 million overdraft + f.7 f1 million already paid out in levies). · Se, ·, farmers generally, and liveatock keepera in particular, don·t want the ill-fated Aujeszky's scbeme to establish a preccdent, they should pay heed to the recommendations contained in the Third Report from the House of Commons Select Committee. This document looks at the organisation and financing of the scheme and is the nearest we are likely to get to the independeni enquiry called for by Pig Farming last January. · lt accepts that the whole history of the scheme II lo,ig, involved, complicated, muddled and fraught with misunderstandin¡ls. Despite this it suggests that there is a "departure flOm common justice when a department eotirely escapes the conaequences of what, at the very least is lack of clarity in communications; and at the most might amount to maladministratlon". In fact. the M inistry must bear aome of the responsibility for the financia! over-shooting. The Committee therefore recommends that the Minlstry and producers get together to devise a formula whereby the extra costs could be shared. lt further suggests what Pig Farming has said for a long time, that the whole farming industry should recognise one of its sectors is in serious difficulties as a result of a type of scheme that could be introduced in other areas. The Minister wa~ prepared to offer good money to help dahy farmers when quotas were introduced, probably because of their political power. Now the NFU, the NPBA. and other agricultural organisations should take this opportunity to press Michael Jopling as hard as possible to make amends for the financia! mauling pig producers have suffered through thls scheme. In this very issue (page 24) we report on .a producer who is unhappy about the way he has been treated under thls scheme. Yet he has already paid (4500 In levies. He's certainly not the only person who is dissatisfied. 11 the Minister is to maintain any credibility with pig producars he must now be prepared to talk .,bout sorre form of reimbursement lf he doesn't, it will be a long time befare any livestock produce, will contemplate co-operating in thls sort of screme again. f?()')NlS-"f \.;::;,\.. ., U\_1 .,_J /f" , J' ' orc1rama DESARROLLO Y TECNIFICACION DE LA PORCICULTURA NACIONAL e o ~-nt lnside Pig F,.-mm& M~•k imd" -cv ,i..~r. a,,ee f!'.Crt~r ~stions of an a1,,,.,an Presidente People $po\U~ht ""· . •Ben .Baughton, ti •m• aaK for J 111>w pa til¡,- 23 son· a$'tes up· Tech Tiíylot-<Mde progra out problems f'noumonia: Tlie my;tery 34 brukdowns Contoured floor to c111 down- - - =-u -- icoudoak • ~ :ti 1 1 . ... f I_;; -.. .,,.. 85 v 88 90 : 11 :1 ~ 1 CI :1 [) ARMANDO PATRON Secretario F. JAVIER GONZALEZ PADILLA Tesorero ALBERTO STEPHANO H. Vocales: VOL IX N• 107 AGOSTO 1984 , Coordinador Asociaciones Regional"' SITUACION ACTUAL DE LOS ALIMENTOS TRAZA EN LA NUTRICION DEL CERDO JUAN JOSE MAQUEDA E. R. Miller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rela ciones Públicas Nacionales Relaciones Públicas Internacionales LUIS VILLASEAOR M. Carlos Comijé Clentlflco: RELACIONES PROTEINA: ENERGIA CON BASE EN SORGO Y PASTA DE SOYA, PARA CER· DOS EN DESARROLLO BAJO DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES. 11. NIVELES DE PROTEINA FERNANDO ROLDAN JORGE FLORES MENENDEZ JOSE MIGUEL DOPORTO JOSE CUARON l. JUAN JOSE MAQUEDA Coordinador Gral.: Ma. ANTONIA ESPINO R. 1••,t Arte: EDMUNDO PEREZ C. .... 4 · 18 ~ z ~ ~ 21 · 22 ~> orr, < ~ 26 · 38 rr, ~ z > :o g ¡;¡ A. P«alta Rodríguez . . . . . . . . . . . . . . 40 · 45 Rubén Loeza L, Ma. de Lourdes Alvarez O. y José A. Cuarón l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~ 5 Ma. CALCULO DE PERDIDAS ECONOMiCAS DEBIDO A LA IMPRODUCTIVIDAD Y ENFERMEDA· DES, EN UNA EXPLOTACION PORCINA DE 320 VIENTRES o z s;: RELACIONES PROTEINA: ENERGIA EN RACIONES CON BASE EN SORGO Y PASTA DE SOYA PARA CERDOS EN DESARROLLO, BAJO DIFEREN fES CONDICIONES AMBIENTALES. l. NIVELES DE ENERGIA Y VALOR DE INCREMENTO CALORICO de Lourdes Alvarez O,, Rubén Loeza L y José A. Cuarón l. . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . VICTOR RUIZ ESPARZA j' Rieardo Navarro Fierro Camilo Posse Velázquez . . . . . . . . . . . . . . . . . > (') ~ UN MODELO GENERAL PARA LA SIMULACION DEL MEJORAMIENTO GENETICO CARLOS BARRARON J. JORGE LOPEZ CARLOS VALENCIA BRAVO FRANCISCO HOLGUIN ANTONIO MORILLA PABLO CORREA FRANCISCO PEREZ ,, -~~~~ AIIO 9 Vice Presidente Jv YO!,IJ' 'tlawi crushlng · ixing 'wets· ge, r r.> CONTENIDO: AJ! $Ot!1 of tha1d!:1& Pig·chát • e FRANCISCO O. BRAVO ~heeil· • < MESA DIRECTIVA A. M. V. E. C. Gerente: bUi·. ORGANO ó~ IN THIS ISSUE Vol 33 'lO 6 June 1985. [, .,_ov:, 24 ~ r> ~> 1/'l rr, z 46 · 47 (') rr, :o 8 1/'l Toda Correapandencla DtrtvJda a: REVISTA PORCIRAMA, S. A.. Apartado Postal No. 19-237, México, D. F. Código Postal 011811. Tel. 56W$-69. Revista Porcirama se Publica Me"""""11ente. Precio por E)en1>1ar S150.00 M. N. Suscripción Anual (12 Númeroll $1,500.00 M. N. pera el Extranjaro $30.00 U.SD. Registro S.E.P. No. 117-72. Autorizada como Corraspondencla de 21. C.lase por la Dirección General de Correos. Permlao Prov. de Circ. de la D.G.C. No. 8395 del 23-9-83. Impreso en los Talleres de Tlpogréflca Castalleda Hnos. S. A. de C. V• Sur 11 ~ No. 2266, Col. Juwntlno Roses, lztacalco. Tel. 571-48-06 . �• reir =---• No. 41, Noviembre, Año IV, Vol. VIII, 1984 ,. 26 INDICE DESAR IOl LO V TECNI FICACION DE LA PORCICULTURA NACIONAL = - DIRECTORIO-=" O• ... ,. j 1 ARO. ROLANDO TAPIA Presidente PASCUAL DE ANDA Director comercial LIC. HUGO GOMEZ BULNES Gerente general 'AESA O: CTIVA "'-M.V . . C. Presidente FRANCISCO O. BRAVO lir1 Presidente PORCIRAMA ARMANDO PATRON Secretario F. JAVIER GONZALEZ PADILLA Tesorero ALBERTO STEPHANO H. AFIO 9 VOL IX N• 110 CONTENIDO Coordinador Asociaciones Re¡ionale- Comité Clentlfico: JORGE FLORES MENENDEZ JOSE MIGUEL DOPORTO JOSE CUARON l. JUAN JOSE MAQUEDA ANTONIO MORILLA PABLO CORREA FRANCISCO PEREZ Saulo Santillán S. . ... Gerente: VICTOR RU,Z ESPARZA Coordinador Gral.: Ma ANTONIA ESPINO R. Arte: EDMUNDO PEREZ C. ' 15 22 De la Vega, V. F. . . . ..... MANZANILLA.· Un cultivo millonario; buen negocio para el productor y mucho más negocio para el empacador y distribuidor. COMBATE BIOLOGICO.- No debe verse como un recurso aislado sino complementario del combate qulmico de las plagas. YERBAS DE OLOR.• ¿Quién no ha o/do hablar del tomillo, la meiorana, el perejil y al cilantro? El cultivo de estas plantas sigue siendo silvestre y de escala no comercial. COMBATE'DE MALEZAS.· la baia tecnificación de nuestra agricultura, sobre todo en temporal, sigue favoreciendo el uso ex ten• slvo dfll 2, 4·0. · CAFE DE TLAPACOYAN.• Tecnologla mexicana a disposición de los productores. El cafeto, sin sombra, de la variedad Gamica, es• tá dando las mayores ganancias en VeracNz. DISEÑO SERGIO AGUIRRE REYES Jefe de area GUILLERMO FUENTES G. PUBLICIDAD 26 · :;:; AGUSTIN OOMINGUEZ R. Director CREDITO y COBRANZA' . EPIZOOTIOLOGIA DE PSEUDORRAB:A1 ENFERMEDAD DE AUSESZKY Robert F. Lozano S. S. PhD. . . .. .. ,. DA ALFONSO VIRGEN Publicidad Foránea (Monlerrey, N.L) ,, PRUEBAS SEROLOGICAS DISPONIBLES Y RESULTADOS DE ENCUESTA HECHA EN MEXICO. JORGE SANTIAGO M,1' · e t=======':;"::::·="":;:i•==···=·.=~ .SECCION TECNICO•CIENTIFICA 62 ~ 30 • 39 ~ ~ 61 (') IT1 Al § Toda Corrapondencfa Dirigida a: REVISTA PORCIRAMA. S. A., A;,artado Post,• No. 19'237, M4xloo, O. F. C6dlgo Postal 01180. Tel. 584-,35-69. Revista Porclroma so Publica Menoualmonte. Proclo por Ejemplar 1150.00 M. N. Suscripción Anual (12 Números) $1,500.00 M. N. para el Extranjero $30.00 US.O. Registro S.EP No. 117-72. Autntlzada como Comispondoncla de 2a. Clase por la Dirección General do Correos. Pennlso Prov. de Clrc. de la O.G.C. No. 6395 del 23-9-83. •mpreso en lca Talleres de Ti¡;ográfi::a Castañeda Hnos., S. A. de C. V. Sur !tS No. 2266, Col. Juventlno Rosas, lztacalco. Tel. 571'48-06. del crecimiento del destete a la engorda. AUJESZKY.- Una enfermedad poco difundida en el pais, cuyos orígenes pueden ser respiratorios, 'lerviosos o linfáticos. ú===-- SECCION AGRO-EXPORT --==~ SAUL VI LLEGAS Fotografías a color EVALUACION DE LA PRODUCTIVIDAD DE HEMBRAS F·l Y HEMBRAS PRODUCTO l'E 'A RETROCRUZA DE LAS RAZAS YORKSH!RE v LANDRACi'. PARTE :, Samuel Mercado Sánchez .. SECCION PORCICOLA AGROPECUARIA MIRA.· Emplean la triple cruza porci• na (York-Ham-Duroc), destetes a 28 dlas y promotores HERMANOS MAYO Fotograflas urbanas FERNANDO ROLDAN LUIS VILLASElíOR M. PASCUAL DE ANDA Director general LIC. HUGO GOMEZ BULNES Director editorial FOTOGRAFIA Colín, A A. Quintana, A. F. Relaciones Públicas lnternaclonah , DIRECTORIO EDITORIAL GANADO JERSEY.· Sus propagandistas seflalan a éste como un ganado rústico, gran productor de leche y capaz de sobrevivir en libre pastoreo. ' DR. MIGUEL ANGEL MARQUEZ ING. DAN BADULESCU JUAN JOSE MAQUEDA Relaciones Públicas Nacionales 6 COLABORADORES: EL EFECTO DEL USO DE GONADOTR<.Pl~IA5 EXTRAHIPOFISIARIAS Y FACTORES DE LI• BERACION DEL ESTRO EN CERDAS RECIEN DESTETADAS EDITORIAL.· En un golpe de sorpresa. el congreso decidió incluir el /VA en los precios, dizque para evitar evasiones. Inocentadas pues. SECCION GANADERA NOVIEMi3RE 19ó4 Vocales; CARLOS BARRARON J. JORGE LOPU CARLOS VALENCIA BRAVO FRANCISCO HOLGU!N 4 CONSEJO DE ADMINISTRACION 16 INICIADORES Y FERMENTADORES LACTEOS.-Nuestro pals se inicia en la Investigación de microorganismos capaces de convertir la·leche en queso y otros derivados lficteos. RESIDUOS TOXICOS EN BOVINOS.· Descuidos en la aplicación de insecticidas e los cultivos agrlcolas, pueden provocar intoxicación en el ganado. SECCION INDUSTRIAL CAMPI.· Se lanza al mercado unf. momento más crítico en la histor: · la casi seguridad de alcanzar el §x1f.:' RANCHOS Y ftEIUIOS • UN pub■: PORTADA.• Una lnterprelldón ar• .tisllca de un lote de hembras Jersey, paslando en semlconllnamlento. ·!va marca, en el . pais y se tiene ------- 11 _ . . , • CONTIMPOUNIOS f!)ITOR .-:.::i S. A., ~ cto.c11io III lllYl'lfto llaneo,......... Coloftla &rtecdfwlll, c,aauo., Tel: J7t.U-74. •11oo 1s, D.F .(.,,. ,,,..,.c-,tlfk.NI 4.IOO•l...,.. '"- Reglltro di 11 ..,.__ de Edl,cacl6n Plibla. at..,.. RINm No. 12-!i3. l.w,, 11 la SeeNl•il de Oooe~ l'Nfflff'Ol1tl6J ttt1. fletiatto•laOINollN ........ 0-.0. ..... CU.lit. , 11 damayodt 1113. "-cio-' . . . . . . , 1ft 11 ................ Z20 ,..oa. ,_. Norll r ......,._ 1.5 . . . jj .... Rt,NCHOS Y FIERROS 3 �, • [' . 28 Vol. 3 v.»t.<a • No. 15 • Mr., 3 • 7 9 18 22 28 28 • . 43 53 59 82 , l'ORT8A'·• ~ l i W de lllda LIWl«i •ir,;p ,a6ftM.er, 8' 111111" n o ~ - - ~-•11111 IOO- Men1111i.u: Precios estancados PIOllue6n: G-l'llldades de le incubación Raall1: Un bito el congreso de Acapulco SanWIII: PoHos de carne y síndrome de mala absorción Mlntlo: Factores de tenti6n (estr6t) en aves Industria: Ef1C1D pigmantante de x1ntofilas en pollos de engorda Nutricl6n: Metionina suplementada en dietas de pollos , Mlnelo: Cal'Nls da ptpel para pollos de carne Laboratorio: 1.1 pruebe inmunoablomente de enzima liga• -= da llldlNtril: Empresas de bienes y servicios para la 1vicult11ra ttniduetDI MG-Bac de S..bury/ Nueva vacuna Ntwcestla-bronqtlt/ Antlc~ de Elanco. " - p,,od-. Con!,eso centroemericano y del Caribe/ Reunlóll ALPA 85/Biomedicillft, organizado por APCANt A,oclaclón Amerieln1 de PtlÓIQIOI Aviares/ XI Convención dt ANECA/ Cuno sobre nwiejo de reproductor811 Expo ev(ool.l y porcina/ VII Congreso lntenrnecional de veterinarios 1vfcolas y trabajo. 11S18 AY!COU.- LI primt11 rftlll• nac11;1n,1 fftlCUU I sati1'- IH tllCWldldel del awlcutw. S. .... oadl a& milhiall*es. ~ Y'ftllfiner!os »mKrl...._ labt>CllnMI , , . _ , ~ - NUlt'ICII, ~ - tuPCion.1io1 ~ 1111iweffoddt y Cll\tr'OI d e ~ - - ~ O D m O - - l f t ; . . . . l a ~ lnlo8i (12 IIÚIMIN) ~ - fJ,2()(1,Q0 IMll:Clno&. (Ai lllf'M~ al!,.CJO dó'lf• USA). ,:l l!MIPllf cu.a t-.ooy,t Pág. 9 M0000 A1110,izl(M COfflO~noia át $egtHJdl QIN.-111 G.Mrat*Coneot.c:ot1aiftcioNa. 2t .. 12.•~ttNo.011.70/1112,,,,.fecN7dellbrildellllc:on.- 11.tlttn,.,o t3.QO dtlem}. (jll'l'll)lll'N 111,.._,S • ~.;r-- y. ilnc••...,_.•C._.,1119htroDGC•Nunri.01303aa.C.. 1111UINl1401. 0fidiaa ........ 16 Pvblciálllf: tncú,.ill 70 · 0381OMlilt00, 0 F Tets.: 523-9112, C1tcullloón/12S-4nl.,,.... .....,621-3007. 11Jdacci6n/S.-3-0710. Dileoci6n. -__ __ GftUP'O mrtOFIIAl .... ~ Feo. OlndlN lftitO ..,...,. ........ n.,.' t ... .....,.... ~....,...,...ICÓI T. . Owwa. Clrcu1Ni6n AlcJ 001MIL14. ~•C:.-S.: . Q.lbraCffllloT._no ......,_ J ~ . . . . , . .... ..... ,..,..o.ter..., ...,.,._c,;...o....... J..- ...... • - --" - - --~~ ~ ~ C:.-. 8. /Ca "'9- 18 11 ,............'"ie -- . J.'--T. . u,.,/Dir9C1Nft .... o...~ ~aidn-OtMl'to i..,....,..,._O..Mlp,-..u._,...,._.......,AGRO-tlffl.811.CUU,SIN'flSISPORONA...,. W IMSCOTA. MEX1C0 HOUT'EIN y_. . . . . . . . . ,...,.... SHiffUt$ GANADUA y A'I\AOON MJIII. Ediea ....... '°'9t-.1NlflOt•1yanw,anll,.,....._alCltlCTOIIIODl~D1CUU-.~Cliclnlt ,-.ldN • W Í . e 1 1 ~ , - ~ . el .,,.......,__,AGRO-SINTUIS ......... _,, ,..,.._..,.....,u 1• Edito .• ~ '<'Cllspensable, 11 VerlCidad y la unided Cartas PORTADA: La situación ICtUal de la producción de huevo • grave. Sin embargo, mejorar6 con unidad l'(lor__,dl~ * No. 8 * Jwiio'v Pág. 22 �lvol. 4 • No. 5 •Mayo• 19851 _ indice 6 Editorial: Recaudación fiscal y porcicultura. 9 Mercados, Se desploma el cerdo. indice 6 Editorial: El puerco ligue ,iendo negocio 9 Patología: Síndrome del ojo azul en cerdos 15 Nutrición: La nutrición y ta calidMlde la canal (11) 20 Morcados: El cerdo sigue a flott 22 M•nejo: Deficiencias en el rendimiento reproduetor 26 Industria: La porcicultura en la zona henequenera de Yucatán (11) 35 Industria: Programación, control y evaluación de la producción 42 Manejo: El aire es rruy importante en las porqueriz• 44 Manojo: Alteraciones reproductivas en el macho 52 Entrevista: Dosª"°' de fructuosa labor al frente de AMVEC 10 Nutrición: Los elementos minerales en la nutrición ani• 16 20 24 28 mal. Nutrición: Mayor supervivencia de lechones con grasa v• getal Nutrición: Nutrición en lechones: el metabolismo. Manejo: Supervivencia: teorfa y realidad. Nutrición: Principios para balancear una ración. 34 Producción: Ptaneación y control de la producción porci- 36 42 50 na. Reproducción: Práctica de la inseminación artificial. Patología: Slndrome del ojo azul en cerdos. Industria: Reciclaje de nutrientes, sanidad de la gran1a. 58 Porcinotas: Aclaración/El buen manejo conserva el grano/Pérdidas por muerte temprana/Cerdos con ~ó!era traídos de EU/Cólera porcino en Chihuahua/Meior produc• c,ón porcina en llf D.F./Expo Morelia. .linetor: n.pe11,,_•n1d1 • • II\Q Juen feo. Goni•~ lñigo lng. Al¡t. Wulfdo • 11 ,.,,., E In¡. Atf. Lud'MI JohannWI 11'9 A9,. Jof.. ConésGoNMlz l"f. lq, Luit ~UM Gonuiu M.V.l. Ma. R1 Nar Ovla Selltan Editor/Gerente d e ~ = J Mano MontD"61 ,.. V z Editor Astt:ttnlll: Juari Manuef 8ust~ ílotff ~-AQf,"8úlC&ffWJMII.,._ ~R.caS.. PORTADA: La cría de cerdos en México alcanza un ell!'vado nivel tecnológico. Solamente se espera que oficialmente se •PoYt el esfuer• zo de los p,IJductares. 56 - PORTADA: AMV EC se aprem gestión y • iniciar otro. El amanecer simboliza esa periodicidad. a cerrar un ciclo de Finanzas: Interpretación de e•tados financieros - JoetO...CW-1 Mr• Al.- Ntn HleolAI cant.n.M. flelugio Mróu: JI 01,tctor l"f Rap,orlNN/1__...,,..· In,. • . E. . . de II J"ana E. lng Atr lu6fttv Jotiannun In;¡ At¡t Jorg,e Cortn G ~ 1"9- Aq. \.u,1 E ~ Goniiiez MV.l Ml. da! f'Qr OullH Belllil'I l"f Agr. R1úl CalftOCIS Remos Juan Feo Gorvák:, • ~ ldrtorl"Owem, d• ~ o ; CoMp~I.B.M. lralS Gatc111 Ga'Arl J Muao Montel\u Maoh• 0ofningu11 Ed1tut A,;,te"t« Fotc,etdl: Me'" ltnoro Gontt1e1 M V Z Ju•" M,1r.-,el Bus•.,. Flo,e-1 ..-.0u-Go1Nz Al'redoMia,w ...¡ Ni~CArdiNIM, ~ilhqo~ll. Co,¡ PO lciilll t.l.M. ·- lrais Gen:f1 G•tn -...i,,..,.,.,.. ~"-a-- Jet.deA~: Leonardo ·,tanu-..1 Aou.eiwe M1u,o A,ro,o Goftua.1 ,.;.oc_. e,-- SINTIStl-PORCl.... -u,,,,_,,,......I\ICIIMll..-.c-,Ul..,■c-111~1,-po,-c.:;ullo, ~-1 Dlrtct• a..,e1: _ l"9 M" ko. Gol'u:ilu. 11\ito ~11bd1re:141 Gmtn&:.. .,.,.. . inlJ.Al#.U..-mdlll,_.-1. ~ w.tllna Agut,e. A ~ - Eieciudv• 4• c....u: Gabt• tarr,&ro T-.uno ..... L\!Mio.Joh.,nnMfl Jytt c.tls Gaf\l.ilH M1. dlt P_. QuaN 8dr611 J.n ManUIC ButlOI Flcnl RautC.--,OSAamot E~erardo , _ Herllinda. Adwnillraaón , ~ ,..,. Otwr•. e ~ JoN Goe Oua11t Go.-i. ftr-.coón, DcMt"G e 1111.E--..UoOollll.&.A.. ....... ll,.,,11 ORU,O EDtTORIAl ~O 008 M'L Owela-C....el: '"f. Ju•" feo. Gonitt.rM.to, ..... $~~ .......... 0..e': l1'lg 4'r. Edu.rao de Alil1MtH G..-gJM S.,,e M . Ct,culac,611 J. UÓII T11,o UoN, Dlfettión V•...., Corona ._,.., •• C0moutaci61> 1 •aalriquierfonaa. S.e'Will;Nfme&1&"'"0l""l'.<1;1!:or11.1Md>cosw«et>~--~~,~!,o-QritayN1,, ~ y v,,.,....,lldl,d,ts "f Ctnll'•.'" "'•IO«" 1W ~ como,.,,,",..QS. lt J.<"IM,IIPCIOn '"Ulll ,u ~ros) CU.MI ..,.200 00 lllt•>U"OI. w ...111,uo llS OOdól.,.. US~ IEl•Jll"'Pl•cwst, •2t0.00y11_.u.,..,.,o tJ.OOdól9r"' E,e'"Ol••n---• M00 00 Avto11radocomocorrn~N ~Oasa.por t. C· ,~c.,..,11 dtC-.., cono',c.ollk,-11212. •....i•f"T"II• No ot110. 1691.del«tw tMl., C..•w.••••leg!Jiwt.0....-...tto OGC-~021 0!lf.12.Cauctent.ticll 2fflitQt 01ic:fM E.A.na: .lcinw.str11,....y• P\,bl,!AIN l,,d....._,,110 - OJIIOIIU.aco.. Of Tell SlJ 9 9 U . r ~ UJ.. 311 P.sbk.-:t ~2: 3007. Aed.tt~ !J..::?,0110. Oweccion 11:aclo: E"'111Ut' Nw1. lltedacll:16" H•r""i. Banasan. Locueiéft lldlllon10Go,,u1., t,,MIH, C.,,.lf\,IH ~~•!°!~~:~nw.:. IUftC.10...,10, 17.,_.,.. $INTESIS l'ORCrJU.. 54HTE$1SAvtCOl.A. MI MASCOlA.. MEIUCO HOLSTEtNy los tuplemeMOS EIGN(IIO 1...-ial AAo 0M Mili pr1. Juc. .;¡1 •..-.u, "°-·--'i., AGRO ·SINTESlli, CllU. . ellol el OIRECTQ;UO DE CRtADORES OE CEBU P1 oporcaon1wwic:.o1dit SIHTESIS G.tJ140EAA,AVIACION AGRlCOI.A. fdlUI HUmAI boltt•l'ln. MIE .....,.... _.~yc:oftl~yproduat•...,...MWl'll••lpr09,1-na1--..., !MMU-• * llllUl'IWJL .... .,.,_.D,111 UOAa1llo 1 le,_. f w. Met-tincz -'91.-yc1, Redlua6n I.A. A...: Ejoc,,- . . - ~..,~~ l!Jdw·J~ Enr!QU9 "-11, ~ Netmrla k r ~ Loci,c,&, Jcd Sand\ez, Locuci6n ...... CorÑ& Gwv'6el Ma.. del ,..., Qui:.,. a.tfrlitt .._._ J141n """'- ..__ Aw-. RawlC..,...Ramo, E.•arflo Tlw.-Hem4ndu, Adir.i""trl04n F"lolrtleno Ta,.a °""9ra. C.C\ltk>M Prlllllfoe,6ot' Or-,. ,,_, o,. o..t, c:--.u. Geo,911\11 .S,rgure M., Cwc:u4iC'(in J. Lick1 lre,o López. Ot1ecoon l 1'1flor,M Cion.ulw Cln.llf;I "'"V-"'• Ccwon.1 a..,. &lllldl. CobJ.t,waa COll10l,ll,ICaOr fl E ~ Aa. Dos M• pteduce '-• fhtf.t.11 ine1a1-'nAGIIO-SINT(SIS. Cfto. S;'flESIS POflCfNA,. SWTESiS AVICO-..A, MI MASCOTA MEXtCOHOlSTEINy lot•UJ:t•~ " .. 'lkWII. SIHTESiS GAA.o\.DEllA. y AYIACJON AGRICOlA Edo11 ....... bo... ,.,.._ ,,,.monn y .,....,,.ICI. tfltr. .liO&a Oli-·: c10R,o DE CNADORES DE C[BU hoPO"~IWl'C.O.dt -.orui 91\ mll'c.adalea,¡,a 'ccmumc.aaon, y ~ H'Mr\11~ •I pro¡tllN , _ . AGAO-SlnEStS ~I AUtE C 1112.lcllerill~O..MI.LA......._ll.,uptJ lit.•......,.__ t �32 31 ~lal■li•a ., . EL SURCO AÑO 90 • NUMERO 3 • 1tl5 ............ f\llllPrtS_.,,._. {ISSN019'1-S869¡ Volume 29, No. 4 May/June ARTICULOS ====:.....---,-----,---------------·---· --·- - - - TRANSFERENCIA DE EMBRIONES NUEVAS VARIEDADES DE MAIZ ¿HERBICIDAS O LABORES DE CULTIVO? TUBERCULOS QUE PRODUCEN BUENAS UTILIDADES LP, MEJOR OPCION PARA PflODUCIR INDICE DE ANUNCIOS HAGA PICAf)OOIARIODE FORRAJE CON LA F'ICADORA ROTATIVA 16A EL NUEVO Y ECONOMICO TRACTOR 2555 EL NUEQO !1455AHORA CON MAS POTENCIA SELECCIONE ENTRE TRES EMPACADORAS JOHN DEERE COMENTARIOS DE LOS PROPIETARIOS DE LAS TRILLADORAS JOHN DEERE Features 16 Detecting, Preventing Herbicide Injury by Dr. Jam• s. Ladie Aulhor disc,Jssos oow proper knowle<lit of hetblCide 1nterectlon wilh ¡,4ants can mm;mize problems. 26 Taldng M}'ltery Ollt-Of Diagnosing Crop Problems by Dr. Cut!isOWrdllhl Tips are offered on Ir, cidng downoulprtts Wlat oau,;e nutrient ~encies in oom. 34 ApplyiRg fertili:ier After Pluting: Fadol'II 'Jo Consider by Dr. GeorgeRellm Gu,delines 10 usa when appy;ng needed nutrilntl al!« planting are dís<:u&9ed by enil seientist. - JI -1 _ 1 Portada de este número: Cuatro t&rneros, llevados durante el periodo gestante por vacas no emparentadas. siguen a su madre genética por este pasaje en Río v,s:a Internacional. en San An1orno, Texa:; El artículo referente nuestra portada 1nd1ca de qué rrodo ésta y otras nuevas tecc,0logías aceleran la mejora del ganaoo Foto por Tom S1zemo,e. _ - 40 Putting Erosion In Perspecüve t,yDr. WilliamE.LaraonandO<. TamlinC. Olson 54 Advantages Of Split Applicationoyo,;,,,~ tia _ 11 : 1 Departments 62 lndustry News 64 New Produ.cts 68 People 69 Oassifieds 70 Adveltisers' lndex 6 President's Message 9 Agri-Flash 10 Calendar of Events 12 Agronomy Tlps 53 Pesticide Watch Editorial Staff Ed1tonal Commitlee Nodvan&lten EdtDt' ginffr,ng & Chemical Com¡,eny, Davenport, IA: Nancy~ O.-cfAdvot1\Slllll -- Sheny-Edilof ---.i....._ VlcldMa,ah J,,n¡L.yo,, Clra.itt' -~ A. Ho1,1ey Tinaman, Jr .• Chatman. Twit1~State En- Dcuglas o. "'1de<&On, Arcadian Co,¡,ora!JC!\, Midtoth,an. VA; Jor,y Ash, A-Ww¡ SoNiee. C1-.t Cit;. IL; Freo ilef¡JMn, Fomoff Fel1iizef SeMctt. Chandlerville. lL; Cid< Curley, Tasco, lnc .• Topel<a, KS; w Owen Etmer, lndianola Oil Co"l)any, lndianola. NE; l(eith A. Emy. Emy"1 Se,v,oe, wanon. 1r,r, 51.., 8 Frad<, Hans 1..111x>1a:o,,es, lnc.. Uncoln, NE: Dan Flieberg, Canaan Fluido. lnc.• , Fawlield, IA:Dr JeffY Hohta,A&LAgnculhn!Lll>s. Fcrt Wayno, IN; Hitlon R. .Jarntsdl, Maroa Fel1it""'· lnc .• Marca. IL: Don Johnoon. Art:ad,an Coip0raoon. Omaha, NE; Tcm Keeshan, T-State Fe,,m,.,, E,_;t,g & Chemicll ~ny. ~ IA; HaJ «:<>pyrtglll 11185 ~ - · Mogulno, lnc. Kra-. Cargdl, lnc., Omaha. NE: Hotace "" Mann, Tet'll'INSN Valley ~ . Muscte Shoale· Al; Hany Met1cn, Tn-CounlyCi.n;cai. lnc., Eldot adc. IL; Richard Mytrl, Myers C,op Center. tnc~ Liberty C.nllf, OH; WilliamRea, Valley Fet1iltZer & Chemcal Con"4>any, Mt Jad<son. VA; Dr Hatold ~ANU. P - & Pllos¡¡hale lnst,tute. Monü<:ello, ll Dr. Goorge Rehm. Un~e<Slly ol M,nnesota, s Paul, MN; Edgar w. Sawye<, Flondon Compony-; -•Y S¡¡rings. WV R,c/,ard H. Van de Wrlle, \l'oct Cl\ellfflan, Martin Marillll BaSIC P,_, - - · MD. GeorgeVan Hcuten, Wa-Ccn-0 Sol! Sffiioe, lnc.. Washington. IA; A Wadt AII-AgCe111er,lnc •• Mcleon. 11.; Or.E.E. Waiiot,-" Agncullutal ci-tcaJ• Assn. lnc., S'ou, Clty, 1A. • --ad 11 11 1 11 1 :-1 1 9atut1o ,PI U ,.._1nc.,hNIIOIINlldaft)'olol~-ad-••-1~ ~ ~ - l o n ~ hHltY-""1'ol ... 111 lnlo-lnony --NIIMICI · •-•-•wanwd.~«llapllld.111t-olony...-adve,doado,tlleouflabllilyof_,y_CW . , _ conlllnad i...eln. SOW110NS (ISSN 01.-i II p,,l,Ulllad by _ . llaglzlno, 1nc., 1 - ■ - • on lllo 21111 al Do< 1 be,, -■,y, Febru■ry, Apn1, Juno, Allgull, Oc:1- E-and ■dvorllling-- ■11123N.-Ad.."-II.ILl111L-­ ClaH~poid ■l,-..,._ ■nd_..... ~ - - - I L _ t o _ l l a r : S e n d lff lldd,_N t■ball cllppad trom - - co¡,iel wtu, ion,, 3579 to SOI.UTIONII, N23 N. lid., ,-ia, IL 11115, T...,..,.,. 309/111-1170. - EDITOR MUNOIAL: GEORGE SOLLEN&RGER • EDITOR GRAFICO. 10M SIZEMOR, AMEAICA UTINA EDITOR JOSE MEDINA MEXICO- CESAR VAlDES COLABORADORES: LUIS SILVA, FERNANDO SOLORZANO ESTADOS UNIDO$ Y CANAOA EDITOR· KARL KESSLER • EDITOR INTERW,CIO"A;. ílOLUE rlENKES EDITORES REGIONALES: Sl'O DUU, STEVE MCGILL, DENNIS MCCUNTIC COlABORAOOR: REX GOGERTY EUIIOPA EOITOfl JEAN-CLAUOE HIRON EDITOR INruNACIONAL: NORMAN DUNN EDITORES REGIONALES BERNARD GUENAULT. EMILIO LORDUY, RAlt,;E9 MACYE EL SURCO SE ENVIA GRATUITAMENTE POP CORTESIA DE LOS DISTR'6UIDORc'· JOHN DEERE PAR,\ REC!3lq·¡_¡-- :,¡_,.._ ¡,D:RIJASE A SU DISTRIBUIDOR LOCAL CUYA DIAECCION APARECE tN LA CONTRAPORTADA OE ESTA REVIS iA OFICINAS eDITORIALES: INDUSmlAS JOHN DEeRE, SA DE CV SAN PeDRO NO 275 SUR: COLONIA OEL VALLE;(,," l. GARCIA, N.L 66220: APDO POSTAL 1153: MONTERREY. N.L 64000 TEL 78-46-46 INDUSTRIAS JOHN OEERE, S A Of. ,;., . EMERSON 1<18; OESP 20., COLONIA POLANCO. 11560 MEX'CO. D F TIRO 30,000 E.JEMPlARES. IMPRESO EN MEXICO POR OFFSET MULTICOLOR, S A, CALZADA DE LA VIGA NO. 1332, ~!J.130. MEXICO. D F TEL 670-3011 AUTORIZADO COMO CORRESPONDENCIA DE SEGUNDA CLASE CON FECHA 4 DE JULIO DE 1961 . SEG'JN REGISl R0 NO. 008. 0762. CARACTERISTICAS 229751402 "MAS HONDO EL SURCO MAS ALTO EL DESTINO. - Ingeniería genética: raqulslto1 pan su aplicación comerclal El tema de portada de este número trata de la ingeniería genética, definida como un nuevo y maravilloso procedimiento en la reproducción animal. En realidad lo es. Pero conviene seguir un camino cauteloso y de sentido común cuando se aplica comercialmente. Primeramente, debe considerarse que la ingeniería genética en et ganado es una ciencia joven -y u1llizarse sólo como suplemento de los métodos ya comprobados para mejorar los ha10s. Los ganade!Oa deben tomar en cuenta que los métodos antiguos lodavfa dan buenos resultados. Por ejemplo, principalmente gracias a la reproducción selectiva convencional, a partir de 1935 se ha logrado duplicar la producción promedio anual de leche por vaca En segundo !ugar, cuando la mejora del ganado por medio de la ingeniería genética sea de uso común, es necesano que la selección se haga considerando cierta variedad de buenas caracterfsticas genéticas en vez de una sola como, por ejemplo, una annaz6n esquelética más grande. Eso podrla servir de ayuda para evitar algunos errores cometidos en el pasado con la reproducción convancional. En tercer lugar, la búsqueda de caminos para asegurar la diversidad genética debe recibir mayor atención, a medida que se determine cómo producir una progenie más numerosa y de may, • tamaflo de una pareja de progenitores. Por ejemplo, considérese que la reproducción asexual permite que un embrión se divida en partes pequeñas, cada una capaz de desarrollar embriones adicionales e idénticos. Según indica et Dr. Robert Foucheny, de la Universidad de CalHomla, una vaca donante es capaz de producir d111ante su vida un cuarto de millón da hueves. Mediante la ovulación superior y clones del embrión, esa vaca podría generar millones de animales _1dénticos./Rex Gogerty. EL SURCV 1 - �.l3 VETERINARIA - MEXICO DIRECTORIO REVISTA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERIN,\RIA Y ZOOTECNIA DE LA UNIVEIUIDAD NACIONAL AUTONOMA DE Mt:l'(JCO Diretlor Ticna&o ) Ediloi DI:. OCJArlO anuo IQllUNO Conti~é Editorial Recta, Ollllf.\U11U&qu¡m:uo.M.'t.&. ..... ~ ma, ..,_.la=lttz, z., M, T, M'.SC. J. V. HID.\LCO, CALINA z., ' ~,,,,.. _./lnlalff -ruc;. f:WIIIKTUIOC REVISTA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA V ZOOTECNIA DE L\ UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MtXICO Dfreclor Tün,to y EdiJor 11..\YMVNDO MAlTINf.Z PLÑA, M. V, L Ldoa ,...,.. 4/J•pd• Gcnncl .\t'cretttrio Gennd Admini,tr•tivo M. f, l. ARMANDO .utnl.U>~ IIONIM. g Dll. JOllCt C.uPIJO Cc;mitt Edilorial MA.4tf.l H.lES.\ QUINTDO, 11, Y, l. M"Alt.CELO niredor 1k le Faculuui dt ~frdid"° Yetft'inerla , zoo1,c,,ia rt:au f. L, v. t., M, Pb.D. AD&IÁN EICOBOSA UYE.ACA, Ph.D, LUCIO NA11Tb1u, Ph.D. Ph.D. Y. Z., ... •• . i., •• ,., 19114 M..5c., DO!,dNC.Uf.Z, v. )C. L, M.SC., rh.D. CVU\...\100 GONZ.4LEZ r,01LU, M, Y, Z,, oCTUB•I-OfCltllU.F. ·•h.D. Josf CONTENIDO ...se.. CARLOS S. Iftcto del amamantamiento sobre la actividad reproductiva posporro rn \.lCJ5 C.h6, Criollu y FI (Ctb6 x Holstcio) co rl trópia, h6o¡,,do de Máico 21.1 M.SC., JANE M. RU!!r.LL DE CALINA. ■ .SC., :de. P&AI\CJSCO T., ?.f. "· L, u.Se.. ph.D P'tDRO OCHOA C., M. V. Z., M.SC. n,oo JOAQUÍN BECEHIL A., M. V. r:., ~.SC. CARU,S \'ÁZQUU P., Biot, MSC., Ph.o. Etlilo, Ef/ecl o/ l«tation on j,nst•partum r,pn,ductive 11etir>ity o/ Ztbu Criollas •rul Fl (lthu x Hoblei11) in the h•mid Mi.titan tropics R~vüión de Originaltl nn;;.1 ~45 Francisco Javier f..JCObar, León Cario~ Jara. Cario. S. Calina, Saúl FcmJodez•Dac.a Tratamiento comparath·o entre dos productos )'Odados , wru uodadón anubiótica de las mdomctritis de primer grado del 00\ino' 24? Comporotille lrtalment o/ /ir.si tferw mdometrilis in dttif'y cat!le 1u10 iodoled producls Oflfl •• ••tibiotrc tombination CARLOS \'llLf.C.A.S C. Juan J. 1'5Í11g- !?49 Ebrri, Nn1o1 Tadich, C.rloo Albttcht M'A, EUGfNM. G,0180.t Po~CZ Rt'Visid11 de resú111n1es en ;,igl~, v lileralura cilada AlJSON iJORRK DC .\l..\LA, &.SC, 0 Transcripción d~ Originoks Neoplasias hepática, rn la trucha arcoiris (Salmo gainlntr1) criada en la e,. tación pisdrola 'El 7.arco'', Distrito fedetal 255 Hepatic ntoplmio. in the r,inbot,, lroul (Salmo gainlneri) l1ud in "FI 7.Arco" /üh ha.tchery, Federal Distric' 255 At111a Ruil ~ra. Lmpoltlo Paa1eh Martíncz, Patricia Adame dt Paascti Rtnt Rosiles Martbttz u a tJNIH.Jt~IOAO NA.CtONAL Vt."TLIUNARU Y ZOOTCCNJA 04510, Mtxtco, D. J. Ai.i;.lamu:mo dt C•mPrfobarta .1/mtor11m var. m11roStrli.r; a partir de cerdos con t.t~:uco ikitii proljfcratha en Ml'xico Todo~ los articulos y colahondoncs debe• r-án CTI\'ianc en original y cualro copias a llohle renglón. 267 L, M:tNDf".Z, 11, Y. L, rscoa~A LAY[AGA., ... Y. z., .. ~. M, V. Z. AlJUNDO ANTIU.Ó-.'1 llONDA ING. MAATfNEZ, M. V. &., JA~t ~t. I.US.U:LL l)f CALINA, t., M. v. i. z., I.SC., MSc. M.SC., Ph.D. VÁZQVU ,., VOLUMEN XVI HiSj ~(JJ,lf.Jhl Caracterizadón dtl slndromc de patas torcidas y di!€0ftdropl.asla 1ibial tn pan·adas de pollo de cngonla en M~ico , Clrnraclniution o/ tu·isled legs nnd tibiaJ dy1ehofldrof1laJia in úroilen in Mexico 5 M.SC., 11.SC. Biol., MSc., rh.a. Lcopoldo Pa1111:h-MartlDrJ y Hubcrto Pém Funn t,·aluadón del dec:10 de la hiperlensión pulmonar en la prcft!ntadón dd dadromc as:ltico en México 15 EwlualioH of lht elfect o/ pulmonary hyper1e111io11 on lhe dewlopr-,gent o/ tlie •.teilic syndrome in Me,tico 15 EdiJor 1.ARI..OS \'/LLECAS (';, Eduardo Machorro Vrlo,co y Lcopol<lo Paasch-Martlnrz llrvhiOn dt Originale1 \\ LVIA Dir<clar dt la Facultad d1 MNie/"" Vtltrinaria 1 looltcnür M4NU[L COYAUUIUS .\tcrelnlo Cenrral Arlminhtralivo rh.o. FkANCJSl'o nrco Jot#. MJc.. Ph.». LUCIO Abopda G,..,,..¡ fttrtlerio Gnlerel CONTENIDO Ph.D. VALE~CIA BENJAMfN UC. J.DUAaDO ANDaADE s.\HCRU DO. JOÚ NAUO 101US MJc., Ph.D. AOillÁN s~crt:tO'fio de R,ctor(a MA-. EUCENIA C.AM90A PONCl lteviJitin de resúmenes en ingll, y literallu-a citada \IOIUUS DE A\-' ALA, •.SC:. Niveles de ou.latos en forrajes sih·esta-cs procrdcn1cs de los estados de Hidalgo, Guanajuato, Mlxic:o, Ttaxcala y Distrito Federal 21 o_xalate levels in wild forage Jrom the statt~ o/ Hidlllco, GuanajruttJ, Mé• 21 x1co, Tlaxc•"1 11nd the Ftdtral District Manha Rodrfgun. Mejfa, Virginia Rius MontalYo y Rmé Rosilcs ~fartfntt Euluadón del efecto cicatrizante de la acupuntura Evaluation r:R,AC1t.L., YILLAfUUTE A. Albtt1 J. of the hetJUng effects 3f ncu/Juntlure 27 27 A. Abolafia, H«tor Suman::, L., Ricardo Nararro F. y Lui3 Ocampo C. Contspo,irlencin dirigirla a: a pr<J• DE r,.:.,\CIOl'<Al, AUTÓNOMA MblCO k(\"ISTA DE LA UCt:LTAD O! MEDICIN" VETF'.RINAR1A l' ZOOTECNIA fndicC" pua la cnJuación de la eficiencia reproductiva de la transícrencia de embriones. Nota informatin 5! - RtP,otluctive elficiency i,uJ.;x 1;: t:mbryo lramplants. Short comrrmnic:a, Ricardo Nanrro Fierro y Cri~tiua Enrtu: CIUDAO IINIYEP.SlTAlU OEUC. COYOACÁN 045iO, "tx1co, o. F. " Hl_povitaminotis C en una colonia <le cobayos (Cavio porcdus) ma11:e-nídm bajo condiciones de barrera. Nota informativa 3i MÚICO Ratíl \'ázqucz M., All>ertn Srcphauo H., Couet'pdón Dfa.1 R., Silvia Gómn E. l .a wmisión editora se rcseru los dtte• rhos para la selección y puhJicaci6n dr los mi«oos. l\"o se devuelven originale! de los trbajos recibidos por la comisión. Lo! anlculos conrenidos. en esta Revista son de L respon.sabHidad eulusha de !os autores. PJ('cio de cada ejemplar Sust:ripción Anual Suscripción Anual al "tranjero Iwlatio,1 o/ c.ampylobacter ~puton1m ria.r. mucosali11 Jroni pigI u·ith liJeratiw ildlis in Me.'<ito J AYIEa l"Nl\[k~ID.\D Dí.LEC. COYOACÁN Y, &., M. T,-a,acnf,áón de Origin•ltJ Et-'dlua1io11 o/ testicular l,Jion., prod,u·rrl lry fv.razolidor,,. in brttdfog roe/u 263 Alicia l..t"rmcño Hernámlcz, J.eopoldo raasch Martínci CIUDAD l'Nl\'E&SITAIUA rh.n. 11.SC., ,h.D. ,uso~ AUTÓNOMA FACL'LTAD Dt M'EOICl'.liiA HIDAI.GO, Hf.CTOl SL:MAMO LÓPCZ, M. Y. c.ur..m a E,,aluación Üt lu lesiones pr0<lueidu en el testfculo de gallo~ reproductores por l.1 {uraz.olidona 26! DE MhlCO RH1~A DE 1.A z.. JOAQUfN llCf.R&IL A, 1 M. \', Z., 11..SC. o 1 G.\LINA PEDRO OCHOA C,, M, Y, 1 CW.ACIELA YILLAFUER'lt A. C,mcsponc!encia dirigirla n: Llwu ÁU-AHZ, M'. ,. M'Jc., LlOPOl.00 PA.UCII M,, M, Y. Z., Ph.D. M.SC., .\CT, CARLOS IAUOI H<JaCASffAS Redor ÁVIL\ GONt.\u:z, M, Y, L, N.SC. .),Hin HEltRERA, M. V. z., M.$C. VOLV'ffN U' Ph.D. M. Ph.i:,. S\'LVIA r !<','' I& i.~■ f, (oCUU.U \'ll.L,\MW,,• ÁLVAI.EZ, M. V. Z., 11.SC., Ph.n, 1Jicwl 51.1.IIANO LÓPEZ, M, JAVIER Y,U.ENCJA lltNHJ, BENJAMfN Su,etario Ge,.,.! DIRECTORIO EUiE.STO I..EOPOLDO PA.UCH 11., M C.\ILOl!i uc, LWL KJAI. ,....._ C. P. ltOOoU'O COD'O 1101'.\ t:VO.ARDO r.oNIÁ.LU PAOll.LA, MI. Y, L, M.SC.. Ph.D. JC'.Jlt LÓPU .. -.,. td.SC. tRNOOO ÁVUA CON.zALEJ. M:. V. Z., U\'JO HF.AU&.4. M, V. &., M.SC., ~ VETERINARIA. MEXICO $ l!I0.00 $ 600.00 $ 10.00 Dólam Lc<ioncs producidas por C1w11trio11 ,q,wttifofin <·n Tilap,n l,o,1or11m 21ll J.r.~iam intluud hy CJ°'uariua «Jni..cliroli.i iu Tilapfa hornorum !!69 Gcr2rdo Romero &ca, L11i~ Oampo C;amhuos, Htctor Zumano Lópcz, Ana Auró Angulo Jo:\·eu:.os cien1mcos .ScimtiJic nwnt1 271 1 g 271 •~i• Rnl"1mcnes de las dr len ah1mnoJ R"fihidc,~ ,Juranle IM m~ tlC" jumo. julio y ago.-.lo de J9M 279 Summari,s o/ llu lhrwt o/ lhf' ,lmlr111S t,1•f't1lu,alrd ,lmi,rK 1hr mm1tli.1 uf Junt'. /11'1 anti .fu.gNil of IIJ8-I 279 1 Todos lns artlcuJos y colabnnciones debe· rán '!'11\'Íat'le en original l' cuatro "1pi11 , d,,blc rengldn. .kttnry in • Guinea pig colo,i1 (Ca11ia porcelus) mnintafru:d under barrit:r condi1if•n.s. Short commwiicat1on .li Jorge Domfnguez Ojcda, Pablo J·forn,ifld<'1 J.iurcgui y Juan Jlamírez Crycuk La cnmi~ión ctlitora se resena los dertcho, para la ,ekcción y publicadclft de los mi,mog. Mioc:arditi, por Trypanowma rr1ni en un pttro. Nota informativa No sc dnuelvc::n originales de l01 tnbajol rttib;dos por b comisión. Aline S. de Aluja lol ar1!c111o~ contenidos en tltl Revista ~m tle l:::i rc.-.ponsabilidid eulu!liu tic IM autores. Precio de cada ej('mplar SIHcripción Anual S 150.00 $ 600.00 Su,icripción Anu:i:I al f"xtr.anjero $ 10.00 Dcllam ◄I M1ocarditil caMstd by Tqpan~oma cruzi in a dog. Short to'"mtrnication 41 E"cntos cienUficos ScieHli/ic event.f 45 RC"sómmc, de lu tesis de los alumno~ recibidos durante lo~ meses de septiembre y octubre de 1984 49 Summaries o/ the thtJes o/ llit stlulentJ gradi,•led <l11ri,rg lhe monllu 49 a/ ~f>t,,..b,r ,nd Octalnr o/ /981 �PROXIMOS EVENTOS SIMPOSIO NACIOW.. 5(]3RE ANALISIS ~000) Pm EVAW\R LA FERI'ILill\D IEL SUELO ~1 11 al 13 de septiamre de 1985, en el Casino de la Lagma Torreón, Coahuila Organizado por la SOCIEll\D MEXICANA JE LA CIENCIA !EL SIJELO llelegacim 1:a Lag1M3 Memoria e Inscripcif.n Estuliantes (Sin Memoria) $8,000.00 $4,000.00 Infonnacif.n: Canité de Organizacif.n M.C. Sergio A. Enriquez Reyes Apartado Postal No. 20 Matamoros, Coah. Tel. 91-176-2-02-02 al OS Ext. 151 --------------0--------------JECn.oJ'RIMERA CCNFERmCIA JE 1A JlNENruD RURAL, en Washingtoo D. C. la prire- ra semana del mes de octmre del presente afio. Infonnes: Instituto Intel'!IIOOricano de Cooperacif.n para la Agricultura, IICA --------------0--------------SIMPOSllJ,I JUEVIMllD l.NIVERSITARIA EN N-fERICA LATINA Y EL CARIBE Universidad de la Habana, UNESCD, ClffiSALC, los dias 4 y 5 de noviemre de 1985 se llevara a cabo en la propia lhiversidad de La Habana Para informacif.n: III Ccnferencia Científica sobre Edu:acif.n Stq,erior · lhiversidad de la Habana ~partamento de Investigacicnes Cientificas Calle J. No. 556 e/ 25 y 27 Vedado Ciwad de La Habana, Cma Tel. 32-2757 Talleres Post-Evento, los dias 6, 7 y 8 del mismo mes. --------------0--------------SOCIEll\D MEXICANA DE FITOPATOLCXiIA en trnj mto cm la SOCIEll\D. AMERIQ\.~A JE FITOPATOLCX;IA ( Divisim Caribe) Celebrarán su Remim en el res de Septiemb!"ll en la ciwad de Qianajuato, Guanajuato. ~stacar:ln los temas scbre fitopat~ logia tropical, de leguninosas comerciales· y scbre la enseñanza de la fitopatologia en América. Infonnes: Sociedad Mexicana de Fitopatologia, Apartado Postal 85 Cllapingo, Mex. C. P. 56230 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 23 Mes de publicación Mes cuando se publicó Julio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 23, Julio Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/07/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015272 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Eventos Publicaciones periódicas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13127/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._24._Agosto._0002015288.ocr.pdf 2f70f19c12c2e7f0d1f0b4798582f9da PDF Text Text . e11::.. 10TECA DR. EDUARDO AGUIRRE PECJUEÑO �B O L E r J _N H B M ' E R O.. G,. R. A . P I.. C O D I R E CT O R I O Ing. Fennín Montes Cavazos Director, F.A.U.A.N.L. Ing. Raúl Braulio Rodríguez P. Sub-Director Administrativ F.A.U.A.N.L. Ing. Maurilio Martínez Rdz Sub-Director Académico F.A.U.A.N.L. Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N.L. Enma Bol~_, Remero IIIUOT!c.t Dfl tDUAflDO MUMt: "l!QU['QO I M P R E S I ON -~.,..--Departamento ~~~~Zl de Imprenta de la F. A. , lJ.A.N.L. Eduardo ·Aguirre Pequeño'' IN HfMER<X;RAFIOO, publicado por la Biblio- teca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronanía de la Universidad Autónoma de Nue vo León. Con una periodicidad mensual, se dist ribuye - gratuitamente entre su comtmidad, con ningún -fin lucrativo, únicamente con el propósito de difundir el material hemerográfico contenido en ¡ ' las colecciones de la hemeroteca de la Bibliot e ca. Con un tiraje de 150 ejemplares Portada: LIBRO Y LCX;OTIPO Para cualquier infonnación relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Apartado Postal 358 C. P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N. L•. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín Kilómetro 17, en Marín, N. L. �I ND I C E HoJA PAGINA EDITORIAL--------------------------------------------------------- 1 PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES AGOSTO DE 1985 . 1 . Agricultura de las Américas------------------------------------------- 2 . Agro-Síntesis--------------------------------------------------------- 3 . California Agriculture ------------------------------------------------ 4 Canadian Journal of Soil Science -------------------------------------- 5 . Cebú------------------------------------------------------------------ 6 . Ciencia y Desarrollo-------------------------------------------------- 7 . Comercio Exterior----------------------------------------------------- 8-9 Crops and Soils ------------------------------------------------------- 10 Implement &Tractor--------------------------------------------------- 11 . Maize Abstracts ------------------------------------------------------- 12, 13, 14 y 15 •r 1 . México Holstein ------------------------------------------------------- 16 Nema trópica----------------------------------------------------------- 17 . Pest Control ---------------------------------------------------------- 18 . Síntesis-Avícola------------------------------------------------------ 19 . Síntesis-Porcina------------------------------------------------------ 20 . Solutions ------------------------------------------------------------- 21 LISTADO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS--------- 22- 23 ARTICULO------------------------- ---------------------------------------- 24-26 �¡ 1 ., • '1 ; ',f E D I T O R I A L J - --· Muchas veces las personas que se inician en las actividades avícolas, se enfrentan con diferentes dificultades epizootiológicas y de medio ambiente , por las cuales se tiene que sacrificar grandes cantidades de aves, una de las enfennedades es la Mala Absorción, la cual se caracteriza por deficiente alimentación y conversión alimenticia que puede provocar diversos efectos en las 1 •r 1 aves, incluso la muerte. El investigador Carlos López Coello, catedrático de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional Autónoma de México, publicó recientemente un artículo sobre este tema en LD1a prestigiada revista, lo cual consideramos de importancia para nuestra comunidad. Por esta razón en el niínero 24 del BOLETIN HIMEROGRAFIGO incluimos dicho artículo. Además del artículo anterior se incluye 1.m listado de periódicos, public~ ciones periódicas y seriadas que no contienen indice ni páginas de contenido y que consideramos importantes. Nuevamente hacemos la invitación a los investigadores y maestros .que de- seen publicar algún artículo en este boletín, pueden pasar a la biblioteca para seleccionarlo. �Agricultura de las Américas EIITOWIAL lng. Agr. Edmundo Porras M., Dll'IClor lng. Agr. Vlctor Prieto, RedactOI' T6cnlco Oornln¡¡a S. Serra, Asistente Edltonll JULIO 1985 Dllalo Y Affl Kevin Callahan, Director Doug Coonrod, o,seflador Gráfico ' Mlcroeltrnentot es-,,clalea Cuando no están presentes en ta dieta en cantldadea suficientes causan diversas enfermedaoes del ganado. 10 CIRCUI.ACION John e. Amst, Director Evelyn Rogers, Gerente =-A''..~· , 33 Aoua y Suelo El sol brtlla y riega cultlvos • 74 Tecnología moderna del pepino 4sk Miembro de American Business Press Miembro de Business Publlcatlon Audlt of Clrculation Agroavancea 48K INFORMACION OE SUBSCR!PCION: ~ dt 111 AmtrlCII (USPS 041-510) M di upi;l1t1 e ill Pl/1 todo ¡¡q!MI que 111& o 1Mnciamen1t-con todos IDI llpáll dt 11 , .......,. ag,vp8Clllr11, tallhltn II CMl(IO-•IICOl!adD. Se oistr1t,uy1 llmlll6n entn banéos o· Cljll IQl8III; lun· cionatlDt o, ~ IIIOlloleca; ........., escaellsagrlcllu:ingNIM..,.._,.,..., fitot'°11coa. Pn lllranlls, . . . t UldJ1,.11 .......,_chita Sucesos P•glna22 c1n,¡quklartay_........,.._ . Indice de distribuidores 1oá' Correo ,, ,, 98,ff P'91na 74 A4,1c1111Ura de laa A...tca1-(USflS 0◄ 1-510! Poslmaller: 111 cue of 1delress change ptease retum to lntertec Publlllllng Corp., P.O. Sox 12936, 0-lerland Parlt. Kansas 119212. --P.O. LJcllucl do con1911ldo: lft$alta NgUnda dls. 1ft la AIJ· dt Maleo. D.F., ba1D 11 , • .,_,RiliC 801 12t01 Overland Park, Kan111 66212, E.U.A. Impreso en E.U.A. Indice de Anunciantes Second ctaes po1t1ge pald at Shawnee Misslon, KS. ISSN 0002~1S50 a.CJO ·';,fo:oo Secano cwt pos¡aqe llaid • SllanN lltsa. KS. Rnista Mensual Agr!cota Publicatla por: l'vOllshld montllty 11y· I',, saa- Mues1ror10 FOTOCOPIAS: llltllllC Plltlhshlllg Cor¡¡. ltMrtu 11 r111rudlcclllll para 11911 lnttrno • llilllolarlo di . . . que M -111111 reglslrldos 11111 Coprright CltnRct Celll• (CCC) y ....... prlWlo 111111 dlrtctarMl a CCC 11111 MIi di dlll &a E.U.A. (USS2.00) par arUcult. LI MCdOII 1t CCC. 21 Clntrm -..i, Salem,'Massa:aus11111 01970, E. U. de A. Pn tipo$ di r1PllduCd6n 1111:tr talldluel II Gtrtlllt Gllllrll, Jolln Wlckffla, 11111 dl'ICá6lt dt -.C. c«rtos ~ soK :. No•------• mtnislTIC«lft G- • ■ Núm. 28119, 11 Nov. ÓI 1959. ,, s2a Indice de productos PRECIOS DE SUBSCIIIPCION PARA .UlS MISES 'OE • f,.l.olA ESPA~: on ddlartt dt E.U.A. 1• 11.00; 2 . a11o1 $13.00 y 3 afta 118.00. 1'111111 &r-. i , dt llol1urMltGI S20.00 por un • , 11111 ltdol tot ,' tJem;\$ del lllUIIOo ffl!.00 ..... Qmt . . . ,r ciOIIII, talfla ld!cionl! o, IISP5 por•. . . ., .,• PrllCIO por ejllnpl&r M 1161aft: '2.00,. ,...._. y $4.GO por ntimert-.-0. de rús óe 1111 ilAII di anilgÜIO,d. .,, COfflt COlittpOl.clefl.:ia di itill 22 M6quNs-i e'•·"-¡~Insumos agropecuarios nortea'llerl• . canoa ¿Qué hay d~ nuevo en los Estados Unidos? J\BP Telex: ◄N158. ~-IWTERTEC Ot.Plt Agua y Suelo Qulmigaclón Tecnologfa nueva para raga·. los cultivos, fertilizar el suelo y co:,trolar las plagas, en una sola operación. ADMINISTMCION R. J. Hancock, Presidente John Wlckersham, Gemlte General Ron Wall, Gerente de Ventas Susan Blrnbaum, Coordinadora ele Promoción Oee Unger, Gerenlt de AnunclOS Gloría Shanahan, Producción de Anuncios (Advertlslng salta offlcel, see lndex •f AM1111..I WBPA Ano 34,_No. 7 4 CONSULTORES Johri E. Bowen, Ph. O. J. Norman Efferson , Ph. O. Paul Lees, Oip. Agrlc., N.0.A. Seo!! R. Nesbitl, M. Se. Anthony Phelps, M. Se. l. A. Schioper, Ph. O., MVZ. 1 ■ 2 ,. Otorgada on Oficio Ho. IIIM. Exp. CPAL'59, 3 de Septlemb<e, 1959, oficina de Publicaciones y A3Vlstas lluttraelat. Srl1 de E d -l0n Pública. Poder EJecuti~o Federal, Mb,co. Oelachol Clt Autor Aeglstradoa, ame la D,re;cl6n Getwal de la Secretarla de Educación Pública lnecrlp. 619-75, Libro •1, Fojas 619, 10. de Octubre 1975, W.xico, O.F~ México. Agricultura d~ las A mélic as. "1arca Comercial e Industrial Registrada. Certtr:r.a1o No. 73723 '4,n,stono de Desarrollo Econbm,co . 0,v1sl6n de Prop,eClad 'n• d1161r1al. Rep~bllca de Colombia. C,Copyrlghl 1985, INTERTEC PUBLISHING CORP. AII Rights Reserved. Fe to portada· Mc,,~11nto Ag•,culturfü Prooucrs O:o �3 4 In this lssue: • sin IS -l -----------------, Carias. 9 [di1orial: \1á, ,,,cit·llad, me11O~ !::i1ado. JO Otros cditori::lcs: Dólaro bajo d coldu,n La nur.d d.: nuem,,- oo,ques 'lltihda• l◄ 16 18 19 25 28 SO ;.'., 39 47 _;9 bO 66 68 7-1 78 81 Vol. 16 • ~o. 7 •Julio• 1985 1 Oirecto, 111g Juan Feo. Gom61u lllioo des por 1.610 millont'S a m1 ·loneros/M1·jora,j 1.i !-al.il\7.:i J~ríwl~ úctna i1,1rmacional: Nul'l·a~ politicds dt• ,•ent,1> ba¡v su:,-,id10, Al cirrrc: L,1-. pruble1R;b dd campo, sin ,ululll,11 clt íumlu. Los lectores opinan: La se¡mnda reí.JI ma ag1 Jrld ml'i.icana. Informe ~pedal: La repriva1izac:icin t!e ', ag:i..,d1w,t. un.. net.esi<l.. J. Informe espc.-ial: La repr1vatÍLación :ir.rrrola, nut!Vc1 º~">n µJr~ el agi,.inomo. úce1>a nacional: LJs trill.u al n1mo1k la iníl.1tió,1 La uí1.1. In ,,,~ 1.,,1;¡ Se 11-:va el diablo d los ganaderus. Jugosa ex¡.>01 ¡;¡c:r,n de cal,. Sucios: Conserv«:ión de suel~ agrícol~. Sanidad: C uide la calidlld de sus granos almatcnados. Informe c!S{>Kial: El maraMn, cultivo au1óc:toO<J I discrnni11acf1; Informe ~pccial: La h uticulturn mrx icJn.,, t'II pañab. Maquinaria: En 1988 ~ ntcesitarán 19 mil trdcturt-s. Plaguicidas: P0ti1:r íloral. innocuo y potente. Los lectores opinan: Reacondiciooamiento dl" N1Uipo agrkol.i. Riego: lnvtTUr <!n NlUÍp<)'I modernos, hu1:11 negocw. Agroquímicos: El futuro csllÍ en la ime1p.1cfrin nacional. Silvicultura: La indusui.i forcsLal en Me~ico. Agroavanas; Bioprogramador de irrigaci,,11. r--... .. lng. Agr . Jor" A. Cort" Gonzjlez l11: F,~o 1..,,1 OI-• .,., ,..~ leonardo Mafllllez Aouavo OiMAcl JoM Ollane Gómez A..,_.A.Neri NICOI.. ~rtlenn M JoM fl. S6nc1>e1 R. C o ~ Electrónica l11i1 Ga,cia Galvin Ale¡anclra Alv11de G1<c,1 Fetott,1fl1 Mauro Mrfl'fO Gondlel SINTI:.SIS GASADLRA ~-- M l-xico n~,-.ita produur má, lcrhe. 86 Témica: L<» invt!Stiga<lo1~ >t- .ii::en ..Jn a los ganddr·r~. 88 <hinos: ?ro<lucc1ón de borre~os 1:11 Albt-r1a, Canac!á. 92 lnd~tria: Almart:111: agua J)llRI ,u ganado. .. lng. Juan ka. Gonralez ltlifo 1 1 1 1 1 16 Cover story 6 Environrnental chemistry of selenii.Jm Beneficials and insecticides in citrus thrips management Bellows et al. Burau The shallow ponds lhat make up thc 1,200-acre Kesterson Reservo1r near Los Banos, focal p.,rnt ola cnl1cal water 1ssue in C..J!•fornia, are VISlble in the upper cc,,tcr of this aerial shot by Mar Clover. Al nght 1s the San Luis ú, ain which feeds Kesterson witb brack,sh selenium-bearmg waslewater from the San Joaquín Vallo?) Westlands Irrigallon D1,tr,ct 80 miles to tbe south. Neem. a natural ínsei:ticide from a lropical tree, may help control tbe leafminers in cllryaaathemums. 21 Polyester covers protect vegetables from whiteflies and virus dlsease Natwick/ Durazo Varyin& residual effect! of cltrus lhrips pe-,ticides could be important 1n management programs using biological controls. Spun-bonded polyester row covers kept whitefly from squash plants, protecting tbem from viruses. 8 23 Planning ahead for leafminer control The boll weevil may be spreadlng Trwnble Beasley /Henneberry A combination of paras1tes and compatible insectic1de applications can keep leafminers in check and deiay the development of resLStancc. Canola meal can replace cottonseed meal in dairy diets DePeters/Bath Fuchsias ftiChly susceptible to the mite require both prunln¡ aM apraylng, but growing mite-resistant fucbslas is u altemative. High-producing cows in early lactation perfonned equally well witb canola mea! or cottonseed mea! as the protein supplement. 13 28 Response to Incentive pay among vineyard workers Viruses cause heavy melon losses Nameth/Laemmlen/Dodds Billikopf Three mosaic viruses decreased 1984 sprlng melon yields 40 to 50 percent in southern California. Vineyard workers couisteotly differed in pruning speed but didn't alwaya respond to incentive pay. 1 D 30 15 °"--- L- d o Mlftínez Aguayo/lledaccol E-ltdo T - Hdez./~ rac,ón JoM Duane G6mez/OiMAo Potential spread of the weevil in lower desert areas may requlre stricter control measures. 26 10 Koehler/ Allen/Costello 1119. Edualdom11 ,._,ae. J••-. Stein/Parrella Fuchsla gall mlte management ........ o-.. 97 Mtrt:ados: L~ precios di:· referenda, cu d ,-scritorio, Situ.iciún actual d<"l g-c&rbiinw ' La~ dow-. :escas <'ll EC /Nut'Vos estándar~ de soya en 1':l'tt ..1 m~I de abeja en f.lJ 1Al 60 por uento el consumo de carnti:.n quiebrd la agricultura gllt'frermse. ;(M Apun1t-s: lkbeampliar~e la frontera fru1icola , ,\umcma 1:I pH·cmdel huevo/lmport.tcim,· , de ganado ckl C,i:1. JálMtTcadillo, nut'\ o ,m-su.ie111e dt· EMVAC/No1,cia~ d,: emprl'llas y pcrsunal'En pnh:imos números/ Indice de anuncÍJOltS. Seed extract shows promise in leaff!!lner control Pantone/Brown/Womersley GRUPO !DITORW. AIIO DOI MIL I .A. 84 Producción: 19 Biological control of fiddleneck Anematode, a midge, and at leas! íour fungí attack fiddlenect, a weed to1ic t.o livestock UNA VISION EMPREtARIAL DE LA AGRICULTURA, LA GANADEIUA Y LA AGRO.INDUITRIA PUBLICACION MENSUAL DE EDITORIAL Ale> DOS MIL 11 n di ~_i] 4 Cabbage yleld and nutrient uptake Control of powdery mildew of metons Paulus et al. Welcb/Tyler/Ririe Two regtstered fuogicides effectively controlled powdery mildew in caotaloupe and Crensllaw melons Splitting nltrogen applications or adding a denitrlflca• tion inhibitor improved cabbage yields. 31 "- Publicatlona of lnterest Ejec.....,..C,_.. GM>roell CatrtHo T-ano J. Ma-io Moncallez M ""- Lwe &quer Gondlez 1"9. u,dw,g Johan1Wtn M. lng. Edualdo de la Pa,,a E lng. Jorge A. Cort~• <ionztlez M.V.Z JUM Manwf 8us1oa lng. Raúl Campos Flor•• Lic. F-10 Tapra Oh,,.,, M.V.Z Ma. .,.1 l'tl11 Ouilet Behran ,¡4,.mi~ A91,i,-u,... ·re ~.~ Ca11I~, IIU1 IU I n ,, 1!Ré~:,cn Reports of Progress by the Agricultura! Expe~ ~ ~:uon and Cooperatíve Extension, OMsion of AgricultUfe and Natunil Resources, University ol California '( Rad,o Lic. Son•• R,os 81~01. Redacción Mari C . - Solis. Locución -y--•~..,,.,..__,,de -~.. - . - - - - • ....i.car1a..,..,1311111ag,r....,,.,~,,_.... ......__.,..,,.., .,,. .. ,.,.,.,.._ dieaiouidafN df! &YQtflCrff. ~1( U'M¡tro. U IUSi ee •.,,,,,;.,o.sJ de ""''"°'· cor , \ ~rMJv,. • l,I c:&la.,un.'543-4 1 EIG,...,.,E...~ ,, C 11~. I.EX ( • " ' , .........,.,. produce '.tbt., " e 1ee2 , tk• e, ~-u:. ·, Mnicoyefl al tJl· Cl1n-ocj..-a $~,200.00-n... CAl nulftjero'36.00~USAl,Cfl ........c.-1211000y 10",piarMt1nudae• 1400.CIO _,.,.deoomocorre--ntJ•doSagundo~potll Omoccoón General -5. •~1-No 091 70/125. • 1tchl l4domar.,de 1975,.,útnorodtcontrOI 1m.oroclnaddl110N1", •ded: lndiantpc,¡170-03110Mf- 0.F TetL 123-9912. Circu-/$23 4378, Public-/523-3007, lle- 1 . ' A~pOduulu1-14_,....1NAGAO-SNTtSIS,CEIU,SINn.$tSPOIICINASIN1ESISAVICOlA,MtM~loo euplem•ntos ,nensualeo S<N'ESIS GANADERA y A.VIACl()r-.; AGIUCOl-4 E<hta •-H bole11nn. ITl4ln"· JfRECTORIO DE CIIIA00Rf5 DE CE9\J Prooo•e<ON •Msotll on _,cadole,::n.,. Y00fl1Ul>>CKfÓI>. \ 11 el p,ograma ,., .d-, •GAO-SiNTEStS Jttl Alñé -•-do A,..n111tes l,d,a Tre10 ~uOir-ion J LlltS Alcántar1 Olea, Co· ranus Gu,'6ermo Ba~.:.u Marin Circulacoón Guadelupl S,1,a M V Z M, del C11me,, Alarcon M 't.'! Ma def Carmen Fu111tntes Ar.gel l~,gun Ou, "MU \4arttll Otim,n gut:l _____________________ ____________ CM M•. $.A. Proi.tióda IU ropl(IC:""'6n. 11ft cualquów lo...... J .__ Editor. Richard v. L • !;4- ..,. • t t . · • ,1,;;.\'",\J. • 1 Venoe ANoc11te Editor: e.taey T1brll'lam Detlgn and Layout: Pamela Fabry e • • , .-a ftt • ~~ • \ CALIFORNIA AGRICUl1URE Is publlshed ave,y ~iher month by thaCalif~ ! : " ~ . ~ r 7, Universlty ol ~~omia, ~;eley, CA 94720. Tel. (415) 644--4220. nra Agrrcultural Expenment Station, lowell N. Lew1a, Director. · : ~ •. For a change of ad<lrna, pleaae sene! old label with nl!w address. Art1c11s pubhshed herein may be repnnted, provlded no adYer1isement tor a - The Univers¡ty of Callfornla does not discrrminata on the bas1s ot raca, commerc1a1 pro:luct is 1mphed or 1mprinted. PIHM credit C.Hfornia Agnw~t creed, rahgion, color, national origin, sax, mental or physical handicap, age, or turs, Un1vereity ol Calllornia. , ·• •::-- : against Vietnam era v11ar1n1 In any ot lts programs or activlt1es, or w,th No endorsement of products named In attielff II lntended, no, is cntlcism •, respect to any of lts employmant pollciaa or practicaa. Oírect inquIr1111 to 1mplled of similar products thal are not mentioMd. Aflirmatlva Action Offlcer, 2120 University Avenue, Universrty ol California, CALIFORNIA AGAICUlIURE 'MIi be sant free upon request addressed to: , Berkeley, CA 94720. Cal,torn,a Ágricultura, Agncultural Experiment Station, 2120 Universlty AveISSN: 0008-0845 CALIFORNIA AGRICULTURE, JULY-AUGUST 1985 3 �5 CANADIAN JOURNAL OF Vol. 66 • 3CIENCE No. 2 MAY 1985 La rtvittl ganadera m61 lmpert111t1 de M6xico CONSaJO aDITOIUAL .-las QUC• IIIIIII• JtuN19UI fllv-s 1.111t1Ci1 Lar• VletOltco 111l'1" Clsllll0\11 ~ Maltr9t Gluletlard lnl, Altlll'e Es.- lklJlldar Arq. Mlfllei lloectl Lópu de U.,VO Vol. 11 • No. 7 • Julio • 1985 CJSSAR (65)2 239-380 (1985) CN ISSN 0008-4271 ,..,.IICIICO Rewero ,..em,nc1u M.v.z. Rolkllto v m. .110, Vú ciu.z Jvlft Ramón Mo,,n w. lnt. Juan Glal'Clt 5'ndlU CONTENTS PORTADA: El Sardo Nesro, raaa en íormad6e de ori• FIi maitano, tiene actualmt0te 1Upifico 111erado, aunque aún bace falta definirte un parin racial mú 'PAGE R. L . KUSHWAHA and W. 8 . REED - Wind effcct on discer incorporalion of herbicide granule~ into soil , R. L. KUSHWAHA and W. B. REED - A pneumatic system for herbicide granule incorporation into soil with a discer BARBARA A. BRYAN, GEORGIA SHEARER, JERRJ L. SKEETERS, and DANIEL H. K0HL - Denitrification by intact soybean nodules in relation to natural " N enrichment of nodules J. L. DI0NNE et A. R. PESANT - Effets des doses de mangancse, d'aluminium, des régimes hydriques et du pH des sois sur les rendements de Juzerne et sur l'assimilabili~ du manganese de I'aluminium W. H. HENDERSH0T - Comparison of Canadian and American classification systems for sorne Arctic soils of the Ungava-Labrador península J. J. MILLER, D. F. ACT0N, and R. J. ST. ARNA UD - The effect of groundwater on soil formation in a morainal landscape in Saskatchewan G. H. NEILSEN and E. J. HOGUE - Effect of orchard soil management on the growth and leaf nutricnl concentration of young dwarf Red Delicious apple trees A. R. MERMUT and D. F. ACT0N - Suñicial rcarrangement and cracking in swelling clay soils of the Glacial Lake Regina Basin in Saskatchewan M. R. CARTER and D. A. RENNIE- Soil temperature under zero tillage systems for wheat in Saskatchewan S. S. MALI-U . M. NYB0RG. D. R. WALKER, and D. H. LAYERTY - Fall and spring soil sampling for mineral N in north-central Alberta G. J. R0SS, P. B. H0YT. and G. H. NEILSEN - Soil chemical and mineralogical changes due 10 ac1dificat1on in 0kanagan apple orchards J. F D0RMAAR and B. D. SCHABER - Cilemic.il properties of soil as affected by a single burn of alfalfo ~1ubhle ro control insects L. J. EYAN S and B. H. CAMERON - Color as a criterion for the recognition of Podzolic B horizon~ .\'oles K. C. WIRES - VertKal an:l liltcra l variahili1y of vane shear tesl data for a clayey soil K W. FARRISH and D. F GR!GAL - Mass loss in a forested bog: Relation to hummock 3,,d holl ow micrc,icl'ef C. WANG - E,aluarion of lhc rnl r,, valuc rn1enon of Humic Gieyso! The annual met tings of the Can11d1an Soc ie1y of Soil Sc1ence will be he!d as follows: 1985: 23- 27 Junc, Charlottctown. P. E.!. 1986: 6--1 0 July. Saskatoon, Sask . 239 249 261 . espedfico. l l 293 309 317 329 339 347 357 363 371 375 379 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rolf AbrallalllllOn NIIWft lnt, Manuel o. Gu' """ Mau o,. AIIJaftclro ,oiance Jaime · º'""°' lng. Juan Feo. Gondlez lllltO ldhe,/Qefente de "9ducto lnt. lckmcto de la Parra E. 269 283 6 C.UT.U 6 EDITOR.IAL: DOILEGANDO EL ORGULLO DE SE.a IIWCANO 9 CALmCACON EN NELOll, 11101.WA '11 Una rua pura original de la India. lt GllAN DDIANDA DE S.utDO NEGllO 1411tor 11l1tente M.V.Z, M1. dll Pllir Qui... leltrúi .Mf9 • Rtelaotlbn l.lonlnlo Martlnc AQuayo 0!9lfl• Jo.6 Duertt Q6'MI Alfredo A. Nttl NICOlá C-dena M. U AaflllloSinctluR. Una raza q~ tiende a conaew,e como dpicamnce mexicana. Co~ctón 11..trt111e1 !rala Q.an:ia Gatv,n Ale!Mdn AIYlrde G1rtl1 UN ENAMOllA.00 DEL S.utDO NEGllO Un ganadero criador de esta raa, na. habla de tila. 18 UNA ffNCA SIN PUAS NI CABALLOS En el rancho de Guillermo Thomu ac crfa Sardo Negro, cn11t otras raias 2S NOTAS DE LA CNG 52 SEAVECNA TORMENTA El desorden en el mercado de la carne tiene varias causales, que arrancan desde la tenencia dt la tima. 57 lno- Eduwdo de 11 Parr, E. CL0NACI0 N BOVINA, CONQUISTA DE NUEVAS FllONTDU.S (JI) Segunda y última parte de nte interesante trabajo ele Fernando Franco B. 40 Gabt1et1 camno Toscano Mario MontIl'llz M, tn,. LUia [squer GondlH M0I.ILIA, ANFinJ0N EJEMPLAR Javier Herrera Deschamps habla de los resuhados de la XXII Expo dt Cebú en Mottlia. 49 AL RITMO QUE IXIGE LA ERA. M0DDNA E.1 uso de siu emas inalámbricos hace más eficiente la labor ganadtra. 50 PRtGUNTAS \' RESPUESTAS SOlll aADIOCOMUNICAO0N Un ,istema de comunicación q ue olrect grandes posibilidadn i2 la ganaderia. 52 CtBUNOTAS Notas dt interk para los ganaderos, 58 Marco Tullo G ■ rc ia , Loc:uclon 62 Udla Tr•Jo L.6pu/ Olrecclon J. LUls Aldnura 011&/Cobraniu Gu1111rmo B11<:áur f'ototrlfl• Mawo lvroyo Qonú111 º"'" Utllflat Alo Dos Mll,S.A. Director GtMnl lno. Ju.an l"co. oonz,1u 111190 Sul>dlrteltor General Clecutt,01 di C11tntll tng. Ludwig Johannsan M. lng. Edu.rclo 41t la Parra E. lnt, Jor• Cort6$ Qonúlu M.V .z. Juan Manuel Bustos ff. lng. Ra(II Campos uc. l"ltllllrto TaPII Olwr.a M.V.Z. Mi, ál llll&r Qu/lU Blltrin Jet11 d1 D1111rt■ mento1 L.eonwdo Martlnaz A./RtdKd6n EwrarCIO Tov.ar HdH./Admlnlstracl6n Jo9' Ouart• G61MZ/Dlsefto EL JEn NO PUEDE HACI.llLO TODO Radio Lic. Sonl.a Rlos. e,1101, AeG.acct6n Mari Carmen SOiia, U>Cuclon Asll•nte1 Clreulaclbn Guadalupe Sllwa 1 -· r CEBU se publici mensualmente bljo convenio entre laAsociación Ganacíera de Criadores de Ce- : •, bú .«- la"llepúbfica Muicana y Editoria~Mo Dos Mil, S.A:. La editorial n responsable de la edición, ¡' fonnaci6n,,lmprÑión,S'élmrlbución y administración de •ta publicación. La suscripción anual (12 . númerOS,tcue$t8°.t 3.200.00 mexic:anoL:jAl.extrenjero '35.00 dólares USA). (El ejempter cutata M. v.z. MI. CIII Carmen Alan:ón M.V.Z. Ma . del c,rm,n Futntes An. ., l llíou.z Qulllone, Marth1 Oo mlneuez :ii,',¡· ' S2~.00 yal'1 extraniefo t 3.00 ddfnl,r.Ejemplares ■tratados a M00.00. Autoriz.ada como corrt1,, • • ' • ~ ~c:ia.da Segunda.ClaN. por la 0 QCCl6n.Generalde Correos, con oficio No. 21212. expediente tf No.i09Jf1íW/: dt'ttéha ·24 dé~~ 1,98Q:'~egi,c~ DGC-N6m. 0140390; ~~• ,. . t. .. 's."" r) , - ,,/ .. ,·. ., ... .. .. ..ti' 1ni .,. J. l ~ . , 2~13!11J~•,, ~ · , .. ' \ t..!. ~ -¡l ,.1ft ~ ~ .•~ ~•~J j . .., t "-' ,., • , ...,, W:'.'.,~.12'~1;:." il,;f' · El GNJIC) Editorial Afio Doa MH publica .... AGAO-IINTESII. CEBU, SINTESIS PORCINA,;SINTESIS AVICOLA . MI MASCO:t'Ar EXPRESI0N, MEXIC0 H0LSTEIN. t;: :~ ~~1'bflc1NAI IDITO;.tlAL~IÑll'.P.JATIVM;Y OE PÚBUCIOAD:-~,. ' ~- •, ~~ ·. A:/• '.·" , .. ~,.,J"r.":, '< .-•·• ~~~••' '• . ,•·:~• , . ,, . ,.., 230 TlfflPlco. Ta,,,.., Tolt..; 341 • ,e ' - • · • • ji•• >a •t~ • e •, , _(~HU " •fflPfi.,,.i-11!! ot;,a.papel m~ de congrNOa, poat.._ anuario• .,..,. .... ~ . 111'M/'10 can41nn.1 . & ~ •- ,~ - • ~ y ,_- .._ __,_ ...... _,._ _.,:; . :,,, _ .; ' ¡ •.:...... .....-...;r.~:-~~• ...t , ,:,., ..~--•-edltac:a~ ...., - .,.......,.en oa..,...•~etnor1111V......,...1 ) •• , .•1 ·, . . · - · • - .•, ..t N MfflaM el program•AGRO-SINTESIS • $.A. Am1n1s 84. Col.:.S11, llabol. In•• .,_ AIRE ., .:.w • s, • • • • . . ••. .:M:~~. ~ . ·••: ~,·-:.-;::~•"' :, ~-.. . -~ ......,... ."~i:i... . 1 .'tf~"o/"l ;!. ".ti, '!dlNPO!il ?P •Q?10 t.ulúco. D.f.JelL 523-~~ '· .~HD:.J~iddld • n ~ . R~~~; .-- '='.~.'.', ,,., · "1' - • • • • - ..... ri, ~ . _, ----"' ,,.,0(' ~ ._. .., ""'1 - • . • �8 comercio 1 exterior 1 C1011C18 NUM. 63 / A~O XI PUBLICACION DEL CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -- -------·-- •···- - ------- Director General Hecto, Mayago1:ia Oam,nguez y desarrollo Vol . 35, nú•n. 7, ju iio de 1985 JULIO-AGOSTO 1985 INDICE Carta del editor 2 Cartas de nuestros lectores 3 De frontera s Dirección de Comunicación Sc cial Leopoldb Mendivil La cría de mimíferos salvajes como fuente de alimentos Subdlrecclon de Publicaciontt Ma. Guadalupe Ruiz Avila La psicología en México Editor MaJricio Fortes La evolución de la endocrinología y sus perspectivas Consejo Editorial Gerar<io Bueno, Enrique CJiderón. José de la Herrán. Luis Este va Marabo1 0 Guillermo Ferrtández de la Garza, v'orge Flores Valdés. Jaime Keller, Adolfo Ma, •;m,zPalomo, Héctor Nava Jaimes, Ruy Pérez Tamayo, José Sarukhán, Julia Tagú11ña. Vicror L. Urquidi Asistente Editorial Juan Tonda Jefe de Redacción Ma. Luisa López-'lallejo Jete de Información Antonio Ortíz Redactores Manuel Herrera castañeda, Humt,erto Sotomayor Ter~n. Gloria Valek Valdés Administración Guadalupe M~ndez Ortega Producción Mars9lla Cruz Ruiz, Jaime Guerrero Diseño gráfico Federico Caballero F., carios Martinez A., Jesús Martlnez A. , · Fernando Mendoza V., Angel Núñez S., Antonio Ontiveros O., Martín Romero G., Miguel Salinas F., Joaquln Sierra E., Jaime Téllez G.. Fernando Torres R. Fotocomposlclón Juan R. Bárcena M., Susana Garcla J.• Ma. Juana Jurado M., Mar111a Luna, Ulia Palacios F.. Ernesto Testas M. Corrección Benjamín Anaya U., Juan A. Ubaldo Beatriz López de Cuadros Publicidad Socorro M. de Puente Suscrlpclonn y números atrasados Emilio Morales A/ami/lo •·•· - - Edgar Galindo y Manfréd Vorwerg Arturo Zárate T1ev1ño del Bancomext en 1984 29 17 Vinos: riqueza potencial de Baja Callfomla 1, 1 55 Albino Ahumada Medina Universidad, ciencia y tecnología ::JO:.:sé::::..::S::a;_: ru::k.:.: há :::.n:..:K.::e:.:.:rmes:.:.::.:=---- - - - - - - - - - - - 73 Flsicoquímica de superflcl11 Carmen Varea de Alvarez .::::.:.:.:::::~~...:.::.~..:...:.~---- - - -- - - - 79 Reflexiones Ciencia y subdesarrollo Adolfo Martlnez-Palomo 95 Nota científica ¿Qué eser Tokamak, cómo funciona y para qué sirve? Homero Jim6nez Dominguez y Leandro Mel6ndez Lugo 101 Desarrollo científico y tecnológico Infraestructura e· instrumentos ·de la ¡:,olítica mexicana de ciencia y tecnolQía Daniel Reséndiz Núñez 1l 1 Descubriendo el Universo 12'. La •r• dlgltal .Gula para la selección de equipos de cómputo Vlctor M. Guerra La actividad 13 Humberto Granac!Ós Esp11ta 85 ---·--- -··- - - - · U2 Ciencia ficción · Cuando el cié/o se llene de rosas (o: No deje que lo engañe su mujer), por César Caballero El enigmático pero sondable misterio del cuento ' al cuadrado del hombre arafra, por Ligia Ochoa Leyzaola 159 Gente y sucesos 149 Los autores 1 1 1 1 L___ 649 Secdón nacional 665 la política .industrial experiencias -y perspectivas Elisabeth de Ghellinck L ____ ·~· •- - - - -- 1· ~ ~~ íu:_ 97.6% super or a la del año anterior. 1 ~~v~~~cl--~rt: 11tici.. _de 1 ___ _J Empresa f ública: política actual, p. 649 ■ Recuento nacional, p. 658 ■ Ban<:o Nacio- En este ensayo se· a:1al1za el papel que la Comunidad Económicd :=.uropea h;~-qg-n-:id~ a la política industrial, en especial en sus relaciones con la µo lit;ca de comercio y la relativa a l:1 competencia. En la primera parte se define el concepto de polític,, i;10ustrial y se expon1::i sus tipos básicos, así como sus vínculos con las políticas sobre c0m• peten...1a y comercio. En la segunda parte se ofrecen, mediante el estudio de los trat .1dos res;.wctivm,, la~ opiniones que los fundadores de la CEE tenían respecto a la política indu~trial. Más adelante se examinan. los efectos d.el cambiante entorno inte·n,ac. ional en la apiicación de esas políticas. Al fiñal la autora presenta alguna5 perspectivas. --------- 672 Sección latinoamericana 1 693 . . Algunos aspectos de la ::,lane~ción .industrial en México y~otro(países · en desarrollo 1· 1 1-..:an0nal de Comercio E>.tenor, S.A. En est,:: apartaúJ se describen , entre otros a- oector,, ,o, 1(1~ programas de créd,to y los montos que en c..da caso ~e ejercieron. a Id 1 µre•.\p11~1c1ción v ei.porta::ión, 198 242 millone~ de pesos; a la importación l 49 70-1 1 r.1,1 , ne· a 1,, sust, tuc1ón de importaciones. 23 478 rT'iilones; al equipamiento indus- 1 tn,d, 11 729 miilone:s; a las maquiladoras y zo:-ias fronterizas, 1 856 millone5 y J la 1unci6,i de d~ente finanu2ro del Gobierno mexicano, 84 566 mi;lones. En su conjunto . nal de Comercio Exterior, Sociecidd Nacional de Crédito, lnsti 1ur1ón de Banca de Des...rrollc p. 663 ■ de la Comunidad Europea: 1 1 --------- ·- · ·--· ,-- ... .. '] Se r,' f-liOd J•.er ¡ :-1.~s ~eiec( ·ondda:. de! capílulo VI del !morme anual 1984 dt>I Banco -· - Manuel MartÍf!eZ de/..Campo 153 Notas blbUográflcas 158 Reuniones y curaos - • ... . ~. )r,.· 1-' - 1 J -•--· Pasado y presente de la crisis en América Latina: visión de la CEPAL, p. 672 11 lniurme de la integración, p. 681 ■ Recuento latinoamericano, p. 683 11 Petróleo y trc1nsic1ó1 f:nergética en Arnéricz Latina / Gustavo Rodríguez Elizarrarás, p. 689 ■ S:.. w~ñan algunos de los tópicos•más dis~utid?s de.la planeación industrial. _En la_ or_ i• \ me•a parte, referida a los antecedentes1 s~ presenta un resumen de la evolución h1stC>rica di> tal p!aneación en los páí~ no·~cialistas, desde-los primeros intento:. llevados a cabo en la India y Pakistán;;pespué~ *dE:s<:ribe el llamado "c~ntenido de l~s '.; 1a- I ne~". y .;e concluye•que n~todos éstÓSfqlmplef! plenamente con las caracterrst1c.1s , que dé,erían tt•ner. En teré;;;, término•s'# est'udia fa formulación de objetivos y fl'etas, . qut. en rr.uchos casos son más-una lista oc> buenos deseos que una expresión OE- po,: i bilida::ics reaies. A continua~ión el autor hace;aigunas consideraciones respecio d,~1 j uso de los modelos'matemáticos - en especial las matrices de insumo-produce- y . . sobre la planeación tecnológica. Por último, señala los elementos bj$,COS aur: 3 su , juicio, debe tene-r en cuenta la. planeación futurá'de la industria nexicana. ., - . ..~ ,. ·.• ·· e-' , , i • ! ! Portada: El M-22-77 rumbo al pals del Sol, por Abe! Quuada CIENCIA Y DESARROLLO es una publiceción bimeetral dll ConNjo Neclonll ele Ciencia Y TtaM>logla. Lae ar1lculoe fiffllldoe IOII reaponubi~ od de su eutor Regis1ro III tr'"1itt. Cenificado de .icitud d9 titulo de la publcec:i6n· Ciencia y Oesarrolo, otorgado por 111 CoiNll6,, Callflc:ador• de Publtcaaonea YRir • ll~tradn ele II Scratarla de Educación Pública. OficiO Núm. li04-184. Ex. li04-C· 1~ dll 18 de llbrero da 1175. Autorizad• como co,_mpondena a de segunda c:lae. RegillrO DGC-Núm. a:z:2048), ~ acteristic:812211121 122. Se autori?a la reproducci6n da arllc:ulO& ~ la fuentl. Producida po, la Subdi· ra::aOn <.:e Publicacionc, Oirección de Comunicación Social del Const;o Nacional di Cieno3 y Tecnologla, con clrecci6n III C't,cu,to C~~• Cmtro Cu_iturel Universitario, C.U., 04616 M'1cico, D.F. V-.;nta II Público: intarmex, S.A. En el O.F.: Uni6n di Ellparlclldorw y Vocad«es de los Periódicoe ce Méxi~c. A.C. ~-6n: Talleree Gtificos dt la Nac;;On 100 O'.X> ejs.l. ----- - - ------------- ------------- --------------- · ~ 702 Sección internacional !1p1j 1 / E1su1 .wr,ívit ~umente la, tr•ri:.,•. nes comerciJ1es y el futuro 1nmedi;, ·o, p. 7C2 ~ L¿¡ Conw iidad Ec.onóm ca f:uropea de los Doce p. 712 • �Crops and Soils 9 10 maQazine "'. June -July 1985 El _comercio !xteriÓr( tP.;~ !~'¡ ci4a~_) rlsi11t~iN~if~é rtitln~·ha'c'obrá~o cie~ importancia poül de China con rtica. Elló se comprueba in-los frécóer.tes artlculofsobre la región publicados en la prensa 1 · A~~rica Latina f.d!.fq~~I paf~ bi~·.~~~~ c~~flt~:9e las.Malvir.ias o la situación de C~ntroamé- 714 l FROM THE EDITOR Romer CorneJO Bustamante ric~, por_~p¡B;¼> so6re·el.pr!)blema d~ ~a deuda. Por otra parte, las relaciones eco- 1 . • ~ ,,.-ñómica(eíil,'.~·~hl~a-1~~r~;.L..aÍina ~ muy débi!es, hectio que se explica no sólo , 1 :.:Y"" . ~-~- por la le~~ri~~ ...!Iº tal]!.~!:.'~ el•~•~~!~_o:desconocimiento de las posib1!,- j f f ~• • • ~ , • • > - . .. ,.·• ." : , .a como-,,a.'inexistencia de canales adecuados para desa, ro!l,.r · rel~~io,t_és ~!W~ªVQ~~bl~~lE~ ~e art(~~se:presenta.un breve_ estudio las característi~ Y ~.d~ •~ter~'!lbio;~1ls~ de ~romoc1ón lievaaas . a cabo .Y de I~~ ·1 ~~~~•~~.J;l ~'!>'.<:e~~no, incluyendo tnnsrerencias de tecn . ·• oinversfont\'f,'~~,"..~::!"~-~·•>;r·,,4},1 .. · _ _¡ ~.,.t; ..- dades deint~, I ·, } ?~ L-----------------------..;·..;•'-JIC... .. ; ~ .;' . .~;:,:·, :.··::t._:-~·/,'.~. t• • • • ·~ .. ! - ~~- ;.;. ,¡. ..: · • ;·~.: • ....... ' ..f.- • -· ~ "• • "'..-' • - ' ...,, • • •--., ,,. - --, El 12 de marzo último;la-Secr.etá a Pe,manent~ ~ Sistema Económico latinoameri- 1 .. América latina y. la cano difundió este doéúmento;....ClÍyo:ai,ttulo."Resumen .y conclusiones" se reprodu- 1 ley de Comercio y Aranceles ., ce. En opinión de ese organi~lá.-,tey-ae Comercio y.Aranceles es un instrumento de ·Estados Unidos~-·.con el cual Estados Unidos,PrÓCürá~ex~ir: el: alc~nce de sus intereses comerciales · · ' SELA ~inversiones, y·que "sus,d ~ aumentar la protección de las indus. . - trias estadounidenses frente áia~~eñda ,éxiérña .Y establecen_los mecanismos para , •-:·promover la liberación deh/eica~o•int~io~al .ele servicios, de las actividades de tecnología avanzada y de las.invefsíones:estldounidenses, en beneficio de los sectores más dinámicos de su economía".- ,: 721 Documento ~e"-~ 1 1 1 1 We may publish an article m one issue that says a particular practice boosts yields. The next issue may contain an article that says lhe same pract1ce e1ther does not boost y1eld~ or may even lower them. Which article is correct'? Bolh. There are sorne 25,000 different soils across our nation and an infinile number of climate areas. lf you have a valley through a field, the hilbide 1hat faces north will have a different climate from 1he hillside that faces south. And the soil at the bottom of lhat valley will probably be deeper than the soil on eitht>r ridge. Spring starts a day earlier on a place 20 miles sout11 of you and a day later on a place 20 miles to your north. When you go from one state to another the changes can be mucll more dramatlc than I've already mentioned. So when you hear or read about a practice that works well somewhere else, realize that it may or may not work for you. By ali means try the practice il you wish, but do so with caution. - William R. Luellen, Editor 727- Documento Evolución de la economía mexicaf\a en 1984 CEPAL __ · ________ _______ L731 · ---- Mercados y productos Situación actual y perspectivas del mercado internacional del gas natural / Gonza,'o A. Bravo Vera 742 1 1 de Se reproduce el primer capítulo,:'Rasg~'generales la evolución reciente: introducción y síntesis", del estudio anual de la Comisión Económica para América Latina sobre la economía mexicana. Según la Secretaría ·Ejecutiva de esa institución, en el segundo año de vigencia del programa de estabilización "se consiguió cierta recup~ración, aunque precaria, del aparato productivo". Sin embargo, se"ala que lo!> :ogros -en especial un crecimiento de 3.5% del PIB y la baja de la tasa de inflación- 'tuviero_n_como contrapartida importantes costos sociales, sobre todo por la nueva rPducción de los salarios reales". ------------------------~-- --- --· l FEATURES 12 New Looil at Caltlvatlon lf you lhlnk weed control is the only reason to cultivate, then read this article. Cultivation can also boost y1elds, increase water ínfiltration, and d.ecrease soil erosion. 17 Feedlot Pollution Ir you have tried every management technique you lmow and still have nitrates and salts getting lnto soil water, maybe your soil undemeath the lot needs a change. Vol. 37, No. 8 21 Winter Wheat Survlval No-till planting can give the edge winter wheat needs in sorne areas to survive wmter cold and be ready to grow the following spring. DEPARTMENTS 4 Events State, regional, nat1onal, and international meetings; plus information on the Contmuíng Education Units ARCPACS allows for attending them. 5 Forum Fifty years ago this month a young resean·her found a plant he developed into 'Penngift' crownvetch Both the researclter and the plant are still going strong. 7 Letters No more plow pictures. Cold test agreement. Emergency engine shutdown. 8 Abstracts From the April-June 1985 Joumal of Environmental Quality and the MayJune 1985 is:;ue of Agronomy Journal. 10 Research, Equipment Hormone could boost milk production. Molecule farming may be profitable. How crop safeners work. 11 News and Views Take water, not sall, when hot, Marcus Olson wins weed trivia contest. One correctlon needed in metric tables. Poultry dethrones tobacco in N.C. U Farm Crops VARIETY: 'Proat' high-protein oat from Minnesota. TREES: Protect trees during construction. CROP MANAGEMENT: Straight-cut or swath depends on mmsture. STORAGE: Too-hot drying can damage small grain; Get storage bins ready for harvest. 27 SoU and Water SOIL MANAGEMENT: Prrpare for conservation tillage before harvest WATER: Conservation slow~ water depletion. 28 Publications Umversity and govemment pulúc.:a· tions you might want to order. 29 Market Filter, pH meter, Removable hitch, Grain drill, Tedder. 30 Crop Prottttion CROP PESTS: Scout, be ready for oorn borers; Control sunflower stem weev1ls now. Cover pboto: Cultivation can be valuablc even with reduced tillage and e xcellem weed control. Photo: Deere and Co. l'tants mentioned In thü lMue wheat com ~rghum ~ybeans oat.a alfalfa potato cotton crownvetch pine whiteou: f1u ml.lllW'd rape íababean sunfiower tobacco Triticum aestivum Zeamays Sorg)mm bkolor Glyeine max Avena sativa Medicago saliva Solanum tubero.,um Gos.,;ypium sµp Coronilla varia l'imLsspp. (.luercu.~ al ha Linum spp. Brassira spp. Brassic-a napu~ Vivia faba Helianlhus annuus /o<icutiana t.abacum Bibliografía Obras recibidas Sumario estadístico Comercio ,::,xterior de Mfxico, FOB (resumen¡ ■ México: principalts artículm txpc,rtG· 743 dos {FOB) por sector de origen ■ México: principales artíc..,!os 'mportado~ (fl.)Bl J,)r sectores de origen ■ Comercio exterior de México (FOS) por bloques e.:onóm1,:-0, y áreas geográficas ■ 7S1 , . Siglas y abreviaturas Se incluyen 1as más empleadas en esta revista. EdJtorial Statt: Wílllam H. Lucllen, Editor; Kt•ith Sthlt-singN", Advertising; Charles J . Lcwandowski, Cin:ulation. Editorial Board: R U. John~m. Chair· man Dttre and Co.; R.C. Ward, Ward L..aburatories. t::.L. Knake, Univ. oí lllinois; R.G . Jepp!!On, l'ioneer Hy-Br1!d lntemalional; P.A. Bank~. Univ nr Georgia: B.B. Taylor, Univ. of Ariwna; J .A. 'romol'il, Oregon State Uní v.; J .T. Touchton, Aubum Univ.; G.W. Randall, Vnív. or Minne,,-,ta-Wa,;c,-a; ./ E. llaylor, Slah• Cullege, Pa.; D.R. Buxton, lowa State l ' mv. Business and Editorial Offices at 677 :-.mth Sc.>gnc roacl,Madison,Wl !\:Jil l . Telq>hone: (60XJ :t74 1212. Pul► lished the fir.it of Junuary, Febru:uy, March, April, June, August, (ktnber. Novcmber. and íll.·t-emher. fonns rl"-'C 4;> day,, lJcfore datP of publw&1111n. Second da.'I.~ j)OS!age, fur Pubhcatiun No. L'iSN 016.!-5C~J8, paid at Mad1son, Wis. , and additiunal mailing ofíi<'es. Prin1cu hy S<·humann Primer. 111, . FJII R1ver, Wis. Copyrlpt © 1985 by the American Society of Agronomy, lnc. Any and ali u.ses beyond lile "fair u.w" rrovis1on oí Lhe l S. <.:011yru(hl Law 11í 11178 (P.L. !j4 ..~r>:JI l'f'qui~ wntten permission and or nottfication or the author{s) and/or publisher. Subscrlption lates: Umled Stall'S: S!I per year· s J:, fur 2 year.1, $21 for 3 years. Other 1·011ntne,¡: $ IO per ycar; S 19 for 2 ycars: S.!7 for 3 yean.. ~mgle t·np11!8 of any 1s.sue $ l .50. ~pel'lal ¡¡rouµ rat<-s a,a1li1hle when 10 or more ~ubscripllon,, arl' ordered: wnte for dl.'tailll. Send addre-,,, c hanges to <.:irculalion Manager, mclude yuur old addn"SS, allow ti Wt't'b Cor d1an1,lt'Of'fken or the Ameril'an Soc1ety of Agronomy: W.E. Lar;on, St. Paul, Minn., l'resident; U.N. Moss, Corvalli,,, Ore., President·Ele11. K .1 Frt>y, Anu•,. JJ Past Pre,ident, David M. Kral, Madi:«>n, Wis., Acting Execulive Vice Pre:.ident. To sl.lftpllfy iníormatlon CROPS ANO 8(111., MAGAZINE uses trade namt'~ ol some proclucts. No endorsement of these products is intended. nor is any criticism implied of ~•milar products that are not nwntioned. ContrlbuUons of feature, forum, or departmenl articles are welcomed from any university, industrial or field-based agronomi~t. ,·rop '!Cientist, soil scientist, or sc1entists in related fields. Contact the editor for specifir information 011 submissions. Crops and Soih l\la¡(azme :! �11 January, 1985 Vol. 1 No. 1 Maize abstracts The bu:,inus magazine of the farm 1nd Industrie/ ,quipmMt lndu,try. July 1985 • Vol. 100 • No. 9 EDITORIAL 8111 Foga11y, Editor Scon R. Nosb4tt, M111aglng Edito( IRM Allread, As,oc,ale Editor ' Kll'fln Callahar, Art Director Anlla 81.illner, Gr1phlc; Oeslgrier Pat Blacton, Fdltor, Proéuc1 FIie Jlm Baumber¡w, Editor, Red Book Contríbutlng Edltors, Frank BucklnQ:iaff',, Agncultural EnolnNrlng Glenn S. Htnsley, Oealer Toplca Mldlael Wlllil/TlS Wl>Stem Eurooe CIACUU.TICN John Amll, Oiredor Evetyn Rogell, Manager 011 MtnlM, Reader CorresPonde?' J\J3P e 1 .. Page ' ABSTRACTS A-.ol Alnlllcen ...,_ ..... Plant breeding and genetics A ........ of Agronomy 12 P!ant physiology 20 Seeds and grains 23 Soil science 26 Weeds and weed control 34 Pests and diseases 38 Agricultural economics 50 "' '. AudlllurMuef~ 8: Deutz and Allls Get Hltched. By 1986: One company, ene contract, one product tine, Deutz•Altis offlcials tell the dealer organlzation. 12: Servlce Is (Almost) Thelr Only Business. An emphasis on parts, service and profit-center management has given Van-Wall Equipment in Perry, lowa (and elsewhere), the strength to hang on when wholegoods sales are down. 16: FDO Report Adjust to a Justlflable Time. Dealers In our survey on shop rates seem a llttle shy about ask• lng customers to pay for all time worked. 18: FIEi Works Capltol Hill. Members of the industry group made politlcal contacts part of their Sprlng Marketing & Management Conference in Washington, o.e. 1 A¡ricultural engineering ... 52 Nutrition and quality 53 Miscellaneous ... 58 .. AUTHOR INDEX . ·.:,· ...·'. ... .... ... l.' ' . (1) ,,• (5) SUBJECT INDEX 31: Convantlons, Meetlngs and Shows. The annual l&T compilation of major farm shows, trade events and other happenings. This is a deflnlte keeper for people who plan. DEPARTMENTS l&TUpd?te .................. . 4 Editor's Notebook ............. 6 Auction Prlces ....•.•........ 22 New Literature ~· ......•..... 27 lndustry in Motlon .........•. 50 What's New . . . . ... •. ..•.... 27 Brown Pages ................ 45 Classilled Ads ............... 50 lndex to Advertisers ... . ...... 50 Advertisers ............... 58 <Copyngtll 1985 by INTERTEC PUBLISHING CORP AII nghts reserved Th1s publicahon is lndexed in 8ell & Howell's Farm & Ga,den lndex Second class postaQ" pa,d al Shawnee M,ssion KS 66201. Postmasler R<'•urn Forrn 3579 10 lmplemenl & Tractor, Box 1295-1, 0.crland Par,. {S b6212. t �14 13 Vol. l Vol. 1 No. 2 March, 1935 No.3 May, 1985 Maize abstracts Maize abstracts Page Page ABSTRACTS ABSTRACTS S9 Plant breeding and genetics 75 Agronorny 1 1 1 1 1 1 _j_ 82 Plant physiology 88 Seeds and grains 92 Soil scienc•; Weeds and weed control 100 Pests and diseases 104 Agricultura! economics 116 Agricultura! engineering 118 Nutrition and quality 120 Miscellaneous ... 131 AUTHOR INDEX SUBJECT INDEX : · ,- ... .'. Plant breeding and genetics 133 Agronomy 146 Plant physiology 1S1 Seeds and grains 160 Soil science 161 Weeds and weed control 168 Pest s and diseases 170 Agricu ltural econo mies 182 Agricultura} engin~ering 185 Nutrition and quality 186 Miscellaneous ... 19S AUTHOR INDEX .(1) SUBJECT INDEX (5) (1) ..... 1 ... (5) �15 ---------Vol. Vol. 1 - ------------------:~ MEXICO HOLSTEIN No.4 July, 1985 Editor/Gerente de PfOducto lng lllÓWlg Johannan M ✓ ' Maize abstracts Editor 4-1-le lng. R1u1 Campo1 Ramos J1ft dt Redfcci'n Leonardo Mardner Aouero Cmello JoM Ouane Gómez Alfredo A. Nen Nlc:ol6t c,rdeMS M. Refugio 11. s,nc:11ez CCllftpOSicl6n Electffwllca lrala Garcla G,,..,, Ala,.ndra Alv1rde Gama flCDgrafla Mauro Anoyo Gonúltz 'Page AB GIIUPO EOrrOIIIAL AIIIO DOS Mil. I.A. ABSTRACTS Oirect9r0efterel lng. Juan Feo. Gon,álu lllil,o 197 Plant breeJtng and genetics • Su~o-1 lng. Eduardo dt II Patrt E. Agronomy 210 Plant physiology 215 Seeds and grains 219 Soil sdence 220 Weeds and weed control 226 Pest:. and diseases 229 Agricultura! economics 240 Radio J Agricultura! engineering 241 L,c S0ft1a Rlos Bonos. Redacción Ma,1 Carmen Sohs. Locuc1on Marco Tuho Garc11. Locución r Nutrition and quality 245 J Ltdla Tre¡o Lóper/ Oirecc1on ~ Ejecullvo1 4e C-,tas Gabnela CarroNo Toseano J. Ma110 Montallez M. lng. luis Esquer Gonráltz lng Ludwig Johennsen M lng. Eduardo de 11 Parra E lng Jorge Cortés Gonzált• M V Z. Juan Manuel Bustos Flor• lng Raül Campos R - l1c. F1hbtno Tap,a 01-• M.V Z Ma del P1I" Ouiler Beltrán Everardo Tovar Hdez./Adm1niatrac1ón 24 Primen Feria Holstein en Texcoco 26 Los triunfadores Hols1efn en la Expo Texooco 1985 30 La niaclna en los procesos metabólicos J Luis Aleantara OIH/Cobranus Guillermo Balcáza, Marin 35 El ensilaje CiN:uttción Guadalupe Silva M V z Ma del Catrnen Alar1:6n M.V.Z. Ma del Carmen fuentes 41 El nivel de concentrados y la producción de leche 50 Evaluación genética de v«as en Méxm 65 Indice de anunciantes 66 Producción: Las diez ganaderías con mayor producción a tres ordeños/ a dos ordel'los, abril 1985 58 Producción: Las diez ganaderús con mejor fertilidad, abril 1985 60 Produccibn: Las diez ganaderías con menos días abiertos/ con menor eliminación, abril 1985 Alletanta 251 Miscellaneous ... AU AVTHOR INDEX su: SUBJECT INDEX (1) ... : , ~ .....,; ... .. -- . (5) .. 11 Jefes da Otpar1.<manco. Leonardo Man,nez Aguayo/Red1cc1ón José Ouane G6mez/01aeño ••". I Notl-Holstein · Aneef llliguez Ou1flones Manha Oom,nguez Esta " una ,.,-1icación de la Aeoc:iea16n de Criedotfl Holattw1-Friesian 4e Múico. A...... H9. Tal. Z-0269, C.P 76000. ~ o . O,o. Qua• redactN1 y diatlacla por el GNpo Editorial Allo Doa Mil. S.A.• l.....ápolia 70. Col. N6peleo. 03810 M•ice. O.F. Tel: 123-9tt12. 623-30-07, 623-4376. S. lm!lfflW an E.itoritl Abeto. A,,._ 54. lrtapelapa. El Grvpo Editoriel Alo Oot Mff ttffllll611 publica AGIIO· SINTESIS. CEIU. SINTESIS POIICINA. s1111n11s AVICOU. MI MASCOTA. EXPIIE-,otll. -.oriaa • - , g - ~ra. anuanoa da y folar.ria. AdemM tdillcede-el Pf09,-AGRO-SINTESIS-' AIRE. -pr•1t• �18 101 -----------i " E 53, NUMBEA 7 JULY 1985 ABOUT ntE COYER: As it lnlditionally the case, lhis ISsue of Pest Control focuaes on llle curran1 sta1e OI 1he PtS1 control indultry. The wood carving on the cover announces this lact. Pest Control lndustry Healthy This State of the lndustry Report by freelance writer Art Zimmerman reveals that today's pest control industry is healthy. And more importantly, the future looks bright. ' Pest Control's lnsurancé Squeeze This story by K8'in Cooney rl'teals that many pest control operators are experiei,cinf price incrtases of between 300-500 percent for their insuranct. The bad news is the upwsrd pricing trend is expected to continua. How ts Your lusinea Dqlng? In thia lfllclt by J<tin Beck, aome ottt. answers are supplied as Pest Control oontinúes its July State of the lndustry thema. Raising Prlcea, The Media and Taxes In 1'8st-Contral's redaaigoed Management lnlights aectlon which is now callad Management Today, the need for irlcreased prices, compiling a list of ll8WI media people In your araa and taxes, are all discussed. Treating General Grant'• Headquarters When it carne time to relocate one of General Grant's Civil War · headquartera back to lt9 original sita in Wginia, Houchlns Pest Control Service of Petnburg, Virginia, htlped the c,uee aloog with a termite job. . ' DEPARTMENTS 4 ABOUT THIS ISSUE • 60 14 13 68 88 ANSWERS 8 GOVERl~MENT NEWS ' \. llllgt54 10 INDUSTRY NEWS 54 CLOSE-UP 58 : PRODUCTS ' ,~ " .,. IÑ-)1 ~ A "-'ACOUATIRACE~ O'laJCATIO'I •.e._ 1'CJ/ w;f- QUAUTY ASSURANCE CLASSIFIED ADS CALENDAR ADINDEX INMYVIEW 'fBPA • +313-_...., _ , ... YOlltl: 747 Thfd A,,..._"- Ycñ.. NY MI017 (2t2 '4t 0-..1-,• .:tllCAOQ: 111 E.ul Wac:Mr DrM. Oicago, l. to601 (312 No<CNIU. ....... WA 981'1~ NlP ... ~r:;""' ...,. _,_ ~ ll()N + ,._23341 Joe la.Joie • SEATTI.E: 1333 N.W. 11ARCOURTBRAClJOV~PU8UCATI0ftS:RoNrtL.Edgel,Cf'lli,,,.,,_Richard....... Prnidtnt:LarsAadmark.Executn<eVicePreacle('rt:MlnclHlffl'lltl, Treasurer:Seniof V1Ce Praa.de'ltt; ThOmll<lre,wy. EZf'I Pn:ul; VtCt ~ - 8ílólt',acti,...,_ Chma,Glerge Ollla\, Hlrry Ramaley. PEST COHTIIOl. (ISSN0031-ó12\)•pul:lnhNfflOl'lthly by Harcourt Brac:e Joirlncwich P\lbieabOnS. Corpota• and Edilonalofficn: 75000d OJk Bol.-vard, Oeveland. 0hio «130. ~ Officts: 757 TtwdA__,., NewY011l. Nlw Yori 10017 and111 Ell'IIWPerDriwl,CHcago, llin0is80601. Accounting. Adv«trs,n,g Pn:>áuctionand CreulallOl'loffion: 1 East FiratStnet.Oulut'l,..,.._..55802. Subsa1pllont1tn:one yur$20, two,.vsS301ntMUnitedsa.;Ol'llyw$25.two,-ars$40inCanada.Alothercountr,es. S50peryear.Slngle copes 1'"1Jlld onty~ $2 In o. U.S.: ellewhlft t-1.50; ldd $3.00 lor Jhapping and handling per Ofder. s«::ond ~ postagt paid at OtAutt. Mimnota 55a>6 and addrtlonll malilng offus Copyright .e• 1,es by Hal"COul't Brtce,.lovanowid\. lnC. Al rightl ,e..,ed. Mopan o,,- publeabOn may bt reproduced or trantrnllt9din an, torm or by any means. etec1ronic or mec!\ar.QI ~ pheilloc:opy. «ieording, CI' W, l\k>nnltion S10f'191 lnd retrlfYIII Syt'lllm. wilhoul pemvsliOl'I 11'1 wntiftg from the publlsher POSTMASTEFI. Send addrns~ IO PEST CONTROL P.O. Bo,r 621&. 01,1h,1ff'I, Mnnesola SS806-9915 �. t.~l : ;,. indice • g,JJM· #bbfJ,j¡r--Vo-1.4-•No-.-7.---"'-lio-•-198-5--, 00 ' J f f j PORTADA: Acaputco, donde ,..,. chas intenciones de Ptogr-No av(cola cristalizaron. 1 ¡[ ¡] / n 1 1 , 1- 1 1 lng. Juan F~~J:iln llliigo ' II Edtfo,10.....de PIDducto lng.LullEaqu.Gon,Mez .Jefa de "9cfaeci611 Leonardo Mlll'tlner AVU1fO 'p; Compoaición E ~ Feo. - - ~AhllfdsGa,w :;rftNttidedn·..,,._· ..•.. lllicoUlaCitdea.. M. RMugio Swher 11. ,._,,.. ....,,,, Arroyo Gonrtiu .~lnatllucioMs•cndllo,ful'llianeriol~uiM• ·:t1d f ~ • J n ~ 1an1t NICloNM CDMO a:.ma,,;...._ u-.; ~-•e--• Gatw•• C•riUo Toac.r.o J. U.io Mon1111U. U. tnf. loilE....., ~ l 1"1- uMing JohlMMft M. lftt. EcwrdO 4le E. w• Mlrilnu ,...,./Redaceiótl: J"-•o L.Nna,c1o Ewwlfdo towar Hdu./AdtrtinntrKión .loe6 Du.te G6-1/0laetio . JoMDuarteG'-.......... .._, GJIUPO EOffORIA.l AIJ:O DOS MIL. S.A. lng. Juan . . . . __.,._ lral•Ga-d• Gatván StNTUISAVICOLA--Uprimse,.._nadlftalenfoeadaa ....... ailt,,.._.lfflilfflQI ........ 'l'ltlltinetio1~fatirbn1NyMrillulda,._de.,_,. . CriiNll6nltNM'l(12M,,11t:c:ateu.•t3.2DO.CX,"'-icano&.'111._,.tn► ro 135.00 dólara IJIAl (El • . . , _ cu-. 1290.00 y al «drtn;.o !------------=----------------------~ DllectotO...... ~ O..., la,.,_ ........ Carw.Gondl4R M.v.z. J11111 u""'- a--. Flor• lng RaúlCM'lpOI Lic. Fikbtrto T1SN Olver■ M.V.Z. M& ._. Jliiat Cki!Nr,: BellrM ·- uc. Sonia RMII lal'lo1. RedloeMXI f,............. Lidie L6"rl0wea:idfl J. Luil A&c,ntara Ofea/ Cakanza, Gull•mo Balch.- Marin Citculac16t! G ~ S i /ve: M.v.z. Ma. del Carmen .4Jareón M.Y.Z. Ma. del Carmen Fuentes Angel Migue, Ou1flones Marthl Dom(l'l9.Jez fJ.OOd6'arN).(jempta'!!ftNadoe1MOO.OO.Autorizadlcomoco,.,_,..,::de..cladeStgundlCJN.,parllOireccmGen.af.dlCotrw, c:onofidDHo. 21212 . ...-,,ta~091.10/IU2.dtfildw7deabrll da 1882.. C....:espo¡.6ar.cil ~.._,,.O... IIIOVft OOC-NilM. 01303l2.CanewfsUcul21351401.0fiGinnEdiilorilles,Adml...._,.PullllldNd:Snci,Ñpofif70-03810Maico,D.F. Tala.: 523-ttt2, Cireulaci6n/ SD-4371, ~23-3007. Rfdeo. dón/S"3-C710. OirlCICidn, · moriN Y anu1ra, .._ dol el DNIICTOIIO DE CRIADORES DE CE· au. ProPOfdone •vickla de INIOrf■ en rn.cM:.-w,-. y comuNcaci6n, 'I pn¡du:09 sernetl■ll•11wal PR9■m■ redYIAGRO-&.INTEStS dll . " .......... -. "·. e '1eu.ea.:.rí..MoDtaM1.LA.,;....._1t,.,.Dd 51 .. lr.G■,dl....,k Editor/0....r. da ll'taduc1o J. Ma110 Monr..1 M. Jost Ownt Gómez Editor Aelrnlnle M.V.Z. J....,. Manuel Busto, Flor" Alt1M14.,-; Nicol.. Cárótnu M. Refugio flnchu R. ,...,;•• .v.. Garcia DI- t IINTllllflOltCtlillA-Llpnmer1re111$1,necioM4_.._.,......_,.nKNid.-.dllporeicullDt,Se--4cadl'""•l•l~,...,adic01veter1ftlriN-st-.flbrical\lnychlri• bUldoMldl~in ......... dtCÑlfiUl,~IOl~y--......._,centrOldl~'lfCi6flleiilO~ao,no.llll"Njetm.L1~---j_l~----)CU.t11ta200.oome- •ic:anoc.1At•snniero•JS.OCld06arHUSAI lil...,.._C61eS111'2Wl.00y9lp.uen¡erot3.00...,_1.~•...... •MOG.OO.~~_,.~••SaeundloO.n,pora.OiNCC.. General di c.n..., 2121J. .......nie No. 01f.70f1 . .1, 111 techa 17 de NJpdll IN2. ~ n e a • ~a.-. 11.,i.troNC-NM.021 0611. C1r1C1:INflticu llUl-tut. OfllM ....... 2 1 1 a Jl:i • 03110 r.Maioo. D.F. T..._ AJ.lttZCR&lt.cila. ID-4SJII ~ 123-D7 ~ M3-0710 DitleelOft. ctin.,.,_,._, ti•..,.~~ ...._._ QJIUf'O onc:to,...,_. lftg. J¡an Fto. G.NMe, lflito Su~actola...l °""'! _8 Edttorial Mio 0oe MU producl in ,..._ ~ AGRO..flME'SJS, C3U, SIMTEliS PORCNA. SWTESIS AVICOLA. MI MASCOTA. MEX1CO HOLSTEIN y krs 1u,6tmentos me,i. . .1NSUffE. 5'SGNIAOfRA yAY!AaON AGIUCOI.A E11b ...... bolllinet,, ,ne. AIRE. M•co luho García, LMUCión '[ o ,_ Di,911-' In¡. Juen Feo. Gondlu ltligo 1,.. Edu•• de 11 ..... E. eorro,,JM. AFiO DOS MIL. •.•. Ali&tllrltN ~ c.illo Ta.:•nt ,.._,t0~1M. ,.,_ .... -°"""""' Í'II, Ludwig .JINnnsen M. ..,_ Edu■rdo • 1• ,-... , E. tng • ..kwg,e ConM Gen1i1et M.V.Z. Juan MMutl Mtos Rotes lng lllllutCa~ U:. Fllitleno Tapi, Otver1 M.Y.Z. Ma. del Pilar Oulle1 Beltrin ' ---· o..,..,,.... Leonardo MmtJnez A,uare/kllCCión Lldll T,ejio l.óper/01recc1ón J. Lu1s Alcántara Oteat Cobrcmras Everardo Tover He,~1/Adm!Nllfecián José Daar• Góme1/DtHfto G1.11lle,mo &ild1ar M ..... Lic Senia Riot Beftos. Redacción .._, Carmen Soli5, Locución Circulación Guadalupe Silva M V.Z. Ma. del Carmen Alarcón 111.V .2 Moa. del Carmen Fuen1es Merco Tulio Gsda, Locución Angel lnigue, Ou,ñones MwiNI OommgueL a ~tdilorial Mio 0ot Mil procuce IN ,.. ...... ma1'114'11a AGflQ.SINTEstS. CEBU, SINTESIS PORONA. SINTt$15 AVICOLA, MI MASCOTA. MEXICO HOLSTEIN 'f los ~n1os mensu,1e 5 SINTESIS GANAOERA, A~ION AGRICQ.A.. idcalde!M.s boleunn, - • • , 111Ullf-. •nue ello, el OIRECTOfOO OE CR&AOOAESOE Ci:BU Prop,,tQON ser111e1Mdusesor,a enmer~dO(ecr11ay C00""11nicac1ón. , p,odl.Q Seffl'-Nffl'ltfl!e II ll<Ofl"IIN ,-,,., AGRQ-$mTt'SIS del AIRE �LISTAOO ll: OlroS PERIOOICOS, PLQ.IOCI(MS PERICDICA.) YSERIAMS REcIBIDOS IXJRANT1: EL !'ES DE firosro-m 1.- AGRICULTURAL LETTER (Bisemanal). Chicago, 111. Vol. 14 No . 3 Junio-1985 2.- ANIMAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT (Semestral). Federal Republic of Gennany . Vol. 21 1985 JlállAug.Jrl. • 51 Yol\me29,No..l •• Features l 18 How r, i Mort f¡ • 1a ,p0 :a "' t 1 41 4.- BIBLIOCAFE BOLETIN BIBLIOGRAFICO (Bimestral). Jalapa, Ver. Vol. 8 No . 2 Marzo-Abril 1985 Cheap O.. Nct1' 7; 1fiii.la,KaWr a a,,w • Knpi.O..~Aud•"-~.Jr. 26 lmpact • 3.- ARROZ (Bimestral). Bogot4, Colombia. Vol. 34 No. 334 Enero-Febrero 1985 5.- BIOSCENE (Bimestral). Philadelphia, Pa. Vol. 14 No. 3 Junio-1985 F-si. 1111 FeP'.Ynr QeaJau,-,01,. 33 l ! I P u o ' • ~ D l l l e r ~ 6.- BOLETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL (Mensual). México. Vol. 11 No. 8 Jun io-1985 7.- CUADERNO DE INFORMACION OPORTUNA (Mensual). Monterrey, N. L. Nos. 148 y 149 Julio y Agosto 1985 " ' Pftk In• Tht Plltlhe 11y,._, ftno..,_, 42 a.&eOl~F._Mu9f.,,~Thlllnlrln 8.- EXAMEN DE LA SITUACION ECON(»ol!CA DE MEXICO (Mensual). México. Vol. 61 No. 716 Jul io-1985 50 CantroUinaei.ctitl>um& Toup 1'1-11/JltryF,Oanllit' 9.- FEEDSTUFFS (Semanal). Minneapolis, Minn. Vol. 57 Nos. 26, 27, 28 y 31 Julio 1, 8, 15 y 29, 1985 52 NotJllltAFad b)'lblatldll<HIII! 56 Wbt Ailt.U.S. AJ Expon, t,yQ..+w1•1.tnU111ctt 62 Selling Wlth A Weigh Wagua t,yltt:hMIFnt 10.- GACETA AGRICOLA (3/mes). Guadalajara, Jal. Vol. 29 Nos. 863, 864 y 865 Junio -30, Julio 10 y 20, 1985 11.- LOUISIANA RURAL ECON(»o!IST (Trimestral). Baton, Range, Louisiana . Vol . 47 No. 2 Mayo-1985 · .Departments· ,o OffTlle Dra~ BNrcl 72N-ofNote 7'0wifiedl 12.- MERCADO DE VALORES (Semanal). M!xico. Vol. 45 Nos. 30, 31, 32 y 33 Julio 29, Agosto 5, 12 y 19, 1985 13.- MILK BULLETIN (Mensual). Renfrewshire, Scotland. Abril-1985 14.- LA NATURALEZA Y SUS RECURSOS (Trimestral). Parfs, Francia. Vol. 20 No. 3 Jul1o-Septieinbre 1984 15.- NEMATOLOGY NEWSLETTER (Trimestral~ Georgia. Vol . 31 No. 2 Junio-1985 16.- ORGAIIO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOO METROPOLITANA (Semanal). Naucalpen, Edo. de M~x. VoL 9 No. 39 Julio 1, 1985 17.- RESlMÉN CLIMATOLOGICO MENSUAL (Mensual). M!xico. Vol. 12 No. 8 Junio-1985 18.- SEMILLAS PARA AMERICA LATINA. BOLETIN INFORMATIVO (Cuatrimestral ). Cali , Colombia. Vol. 5 No. 1 Enero-Abril 1985 �SINDROME DE MALA ABSORCION* 23 Deficiente asimilación y conversión alimenticia que puede provocar diversos efectos en las aves, incluso la muerte 19.- TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN (Irregular). Texas. Nos. 1495 y 1497 Julio-1985 Por Carlos L6pez Coello 20.- TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION (Irregular). Texas. Nos. 1577, 1579 y 1581 Jul io-1985 Investigador y catedrático de la Facultad de Veterinaria de la UNAM 21.- UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. RESEARCH BULLETIN (Irregular). Georgia. Nos. 332 y 327 Febrero y Mayo 1985 En 1978 se desc.ribió por primera vez 111 proventriculi tia infecciosa causante de problemas locomotores en polloa de engorda( 5 l 22.- ZOOSCENE (Trimestral). Philadelphia, Pa, Vol. 5 No. 2 Junio-1985 Debido a que los signos y lesiones no se presentan al mismo tiempo y en todas las aves, este síndrome ha recibido ·varios nombres de acuerdo a su presenta-ción, por lo que en Europa se le ha denominado - CQIIO: Pollo helicóptero, refiriéndose al emplUlle quebradizo y mal desarrollado de las aves, dándoles una apariencia de helicópteros. - Síndrome del pollo pequeffo, por el gran porcentaje (5-20%) de aves que durante la crianza no logran el peso y talllaffo del reato de la parvada. L.-- l - fiÍ Necrosis de la cabeza del félllU?', pues se ha enoontrado frecuentemente es ta lesión en parvadas sospechosas de padecer este s•indrome. En los Estados Unidos, han agregado otros nombres a la lista para describir el cuadro clínico como son: Síndrome del pollo pálido, debido a que existe una mala pigmentación de las aves, - Proventriculitis infecciosa, por las lesiones que se observan en preventrículo, tras el examen post mortem, que evidencia la forma anormal y la inflamación del proventrículo, La proventriculitis puede confundirse con la helminitiasis del proventrículo, la pullorosis, la histomoniasis o -- cualquier enfermedad que cause el agotamiento orgánico total delas aves, - S!ndrome de Mala Absorción, ya que existe alimento parcialmente digerido en la porción terminal del intestino. Eata enfermedad se caracteriza por un emplume malo, quebradizo e irregu- lar, problemas locomotores, enanismo, diarrea (en ocasiones con moco de color naranja), emplastamiento coloacal, falta de pigmentación y mala con versión alimenticia, Las lesiones reportadas son: hidropericardio, mala calcificación con fragilidad ósea y osteoporosis, atrofia del páncreas, �25 prcwentriculitis, disminución de tamaf\o y falta de tono de la molleja, - 26 ., OR.GANO U - H e I o N fragilidad de la pared intestinal y enteritis de tipo catarral, alimento ''"" ... parcialmente digerido en la porción distral del intestino y encefalomala . (1,4,5,7,8,) cia. Los sing~s clínicos y las lesione~ macroscópicas son variables y en ocasiones los únicos signos clínicos son: diarrea problemas locomotores y enteritis ca Secreta el jugo gástrico que contiene agua, ácido clo rlÚdrico y pepsina que actúan sobre J:as proteínas. - Proventrículo o estómago glandular · Molienda de alimento.· Molleja o estómago muscular tarral. ( 6 ) Es muy importante tomar en cuenta que la forma de presentación y desarrollo Secreta el jugo intestina¡ que contiene peptidasa , -rraltasa, sacarasa y la enzima oligo 1-6 glucosidosa que actúan sobre peptidos y carbohid:re.tos y por si el intestino participa en los procesos de absorción y di gestión. - Intestino de la enfermedad no ha sido esclarecida, sin embargo se piensa que el posible -agente etimológico (Reovirus), actúa en el tracto intestinal interfiriendo con la absorción de nutrientes, ( 6 ) aunque es posible que algunas de las lesiones se Secreta el jugo pancreático que contiene tripsina, -- ; quimotripsina, carboxipeptidasa, ami.lasa y lepasa que actúan sobre proteínas. carbohidratos v '1'I'asas. Páncreas desarrollen como consecuencia indirecta de la acción del virus, que induce la -presentación de una enteritis y por lo tanto una deficiente absorción de nutrie~ tes (calcio, fósforo, vitaminas A, 03, E y carotenordes), lo que puede provocar . . t ac i6n. ( 3 ' 4 ) prob l emas de os t eoporosis, raqui. t.1smo y,,-ma.1-a pigmen Los nutrientes necesitan ser ingeridos, digeridos y absorbidos antes de poder ser utilizados por el organismo. Estas funciones son llevadas a cabo en el tracto digestivo el cual es uno de los sistemas más afectados por el Síndrome de Mala Absorción, por lo que se recordará brevemente las principales funciones fisiológicas de los órganos más afectados en esta enfermedad. BIBLIOGRAFIA l. Anonymous. •Infectious Stunting Syndrome Virus Isolated? Poultry Interna- tional 12 - 14, 1982. 2, Avila, E. G. Alimentación de las aves. Universidad Nacional Autónoma de México, México, 1982. 3. Bracewell, D, C. Broller Runting Syndrome: Report of a Seminar . 'World 's Poultry• Science Journal 38 (3): 222 - 225, 1982. Cualqaier lesión que afecte los 6rganos digestivos re.percutirá sobre sus 4. Heide, L. van der, LÜtticken, D. and Horzinek, M. Isolation of Avion Reo- funciones y, en consecuencia, sobre el desarrollo del animal, anifestándose, de virus as a possible etimologic agent of osteoporosis (''britte bone.di- pendiendo de la severidad, desde una déficiencia conversión alimenticia hasta la áease", "femoral head necrosis") in br.oile,x: c?iickens.. muerte. 25: 847, 1981. Por último es importante seftalar que es posible realizar el aislamiento de 6 un reovirus a partir de aves no afectadas por este s!ndrome( ) y que se ha podido observar que al paso del tiempo, animales afectados pueden alcanzar un peso - S. Kouenhoven, B,, F. G. Davelaar, and J. Van Walsum. chicken in Australia. Aves y granjas. Año II Vol. II No. 14 1985. Ma- Avían Disease·. 26 (3): 618- t981. 7. Pass, D. A,, Roberts M. D. and Wilcox G. E. * 1978. 6, Page, R. K., O. J. Flecher, G. N. Rowland, D, Gandry and P. Villegas. 624. Fuente: Infectius proventricu- litis causing .runting in broilers. Avían Pathol. 7: 183 - 187. labsorption syndrome in bro!iler chickens. corporal adecuado. Avían Disease. 8. Schiegel, B. F. 90: 93, Ruting syndrome in broiler Veterinary Record. 110: 386 - 387. Pale bird sy.ndrome:: Field observations. 1982. Poultry Digest. - 1982. 9. Villegas, P., Page R. K, and Kleve, S. H. Serological comparison of virus strains isolated from chickens with proceedings of the seventh interna tional congress of the world veterinary poultry association. ly 1 - 3, 1981. Oslo. Ju ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 24 Mes de publicación Mes cuando se publicó Agosto Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 24, Agosto Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/08/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015288 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Publicaciones periódicas Síndrome de mala absorción https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13128/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._25._Sep._0002015293.ocr.pdf e41ed5f05b1aacc23d32cc2f2d780eea PDF Text Text F.A.U.A.N. L. No. 25/SEPTIEMBRE/1985 �B O L B .T I N HEME Ro GR A, I e o· .; l. D I R E CT OR I O Ing. Fennín Montes Cavazos Director, F.A.U.A.N.L. I M P R E S I ON Ing. Maurilio Martínez Sub-Director Académico F.A.U.A.N.L. Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N.L. Enlna publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronanía de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Con tma periodicidad mensual, se distribuye -gratuitamente entre su comunidad, con ningún -fin lucrativo, únicamente con el propósito de difmdir el material hemerográfico contenido en j las colecciones de la hemeroteca de la Bibliote ' ca. Con un tiraje de 150 ejemplares Portada: LIBRO Y u:nJI'IPO Para cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Apartado Postal 358 C. P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N. L.. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín Kilómetro 17, en Marín, N. L. �I ND I C E l,ltlDC ·ic,-r.v.ao Pag. PAGINA EDITORIAL - - - - - - - - - - - - - - - - 1 RESUMEN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 o -; # 1 • i ' ) / , .. - ./ ,./ o J o o tJ tJ PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES DE SEPTIEMBRE DE 1985 Agricultura de las Américas - ~ - - - - - - ~ - - - - - - - - - - Aqr1cultura Técnica en México - - - - - - - - - - - - Applied Geography and Dcveloprrent - - - - - - - - - - . Cebú - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --· Corrercio Exterior - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Enlace - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Estadística - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Finanzas y Desarrollo - - - - - - - - - - - - - - ·- - - - - - - - Folia Entoroológica Mexicana - - : - - - - - - - - - - - - - - - - . 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Special Issue - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -• The University of Georgia. College of Agriculture. Experirrent Station. Research Report - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Utah Science - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Water &Soil Miscellaneous Publication - - - - - - - - - - - - - -- 3 4 5 6 7- 8 9 10 - 11 12 13 - 14 15, 16 y 17 18 19 20 21 22 23 24 - 26 27 28 29 30 31 32 33 34 - 35 36 37, 38, 39, 40 y 41 LISTADO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS - - - 42 - 43 ARTICULO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 44 - 46 �E D I T O R I A L El BOLETIN HEMEROGRAFICO se publica con la finalidad de mantener actualizados a nuestors usuarios. Cada mes se recopila informaci6n de las paginas de contenido de las publicaci ones peri6dicas y seriadas que llegan a esta Biblioteca. Asi como tambi!n se incluye resúmenes, arttculos y noti cias sobre temas afines al área de las ciencias agrícolas, como es el que se incluye en !ste, sobre la planificaci6n de l nacimiento de las vacas: "Planificarán nacimiento de , r 1 las va-- cas " . " .... Se les invita a los maestros e investigadores que dese- 1 J 1 l.. "f1 i.; il ~I ...... h L J en publicar algún artículo, este boletin esta abierto para qui enes tengan inter~s en difundir sus investigaciones • �EARLY STAGE INFILTRATION OF WATER INTO HORIZONTAL AND VERTICAL SOIL COLUMNS T. Miyazaki D. R. Nielsen J. L. Ma.cintyre Abstract Wator content diatributions during horizontal, vertic&l-\.lp, and vertical-down infiltration into air-dry soil, were measured experimentally using gamma radiation attenuation equipment. A sufficient number of soil columna were analyzed to aacertain fiducial limita of both meaaured and calculated aoil water prope!. ties and parameters. The firat three coefficient functions of Philip's solution of the Richards'flow equation applied to infiltration as well as to the soil hydraulic conductivity and aoil water diffusivity as functions of soil water content vere ascer- tained from the measured water content distributions. �P\gncU1tura l.íi!Hll11AI ••,,, ''"' : 'J••.W.,'. :,,,1''<'~ " ,~r, h/ , ,·.w ~-P.t.; DtY11t.t:¡..i ~; ... -,~,., i-,e,ra. ~Slstanfe ; ·: tr.rral AGOSTO 1385 D Ano 34, No. 6 DIHAO Y ARTE Kevtn CIiiahan. Director Douo Coonrod. 6 Dlsel\ador Gra11co Porqu6 eon tHncl1lt1 Funciono•; flslológlcas de lós 16 etomentno ln(l1°1pt1nsubtos paru el rn·clmltnlo v do,wrolh, do tan plantas. l:ON!IULI OIIE3 John ~- IJowun, Ph. IJ .J N'lrmar, rno,:,oo, Ph IJ P.iul I t,e9, Olp /,1¡rlc., IJ !1 !1 Scoll R. Nr.5hhl, M. ~.r: Anlhony Pllo!ps, M. s .. l. A. Schipper, Ph. O., MVZ. ] T 1 1 1 1 ti [1 ( 3 de las ,~-néricas ~ : , · . · · 'f,w..r. 12 ~. El ~amo Cultivo 11oplcal de gran potencial, pero poco estudiado. ---------·-----ADMINmmACION R. J. Hancock. Presidente John Wickersham. Gerente (,rineral Ron Wali, Gerente de V~nlas Susan Blrnbaum. Coordlnaéon de Promoción Dee Ungcr. Gerente de Anunr.;,s Gloria Sh:1n;,ha:i. Producción d~ ~n11nctr,•. 19 l~~l.lllHI• Ptglna8 (Adverttaln:a sales OfficGS, ue lndex of Advertlao1.1) 22 CIRCULACIOH ='º~---~----- :?G Zi::.JLY..::~:.:00 Loe Póldors dt Holanda Modelo para el mundo de planificación y desarroll::> Integral de tierr<! '> nuevas. Miembro de American CusiM' s Pres: Miembro de Business Public.1::on Audit ol Clrculalion INíOIIMAr.tON Of SUll!:CntPCtON· Ag,-,t1w1 .. 111 ldtt3 PSC"t!.~nenlt p.1ra ~ • ' ~ osa vtflrull:lo - dh~,,.t n lndlrte· 1111,11111,.- c,n !0001 t,,s ¡ sl)OtlDS ~r h INl.o:;lrlJ aQ10flCbat1¡ tinto º" et ta"lpo C!l'1111 en fil ccmorclD. Sfo disltlDuyt •w.lllfn PIICre bance~ o tal,, ~,, ,r1as: fur• clornrlD< de ~ollletM; IJlhlloa,cas, u,,,. i:r5ICl~,s y 11:,1111~ .i,rlcoL,,: lngr,1utiOS ª!)!Oll<llfl•. , , ,: lfflllfl.OS Y t11G1tc,ntc~~ P;ira l.allrlcaflles. agonte· 1 ar..rlbllkk·,,:. dll rnllqUln.lria y abntecrniontt, .tgllt11L, . s, 30 t. 1:1 corr.lo y su vida eoclal P6gln122 La cornp,nla del sexo opuesto es :le prlm-Jr._,. 1 importancia. "~ "-~ PAfCIOS llf SUBSCAIPCH)N PARA Ir,~ l'AISES 1M HABU I WAfiOLA. t11dól.lrndtE.U 1 1ano$8011, 2 aflos SI~ 00 y 3 ¡flos $18.00. Para ID~ r,1~'1o! Un1110S oe flor1e1,,.,1e, $20 00 por un ;no r ¡wa IOdos los dlrnt1 del fllllftdo S~S 00 anuales f.o,reo ..,_ op• dona!. urt!a ~,c!Oflat ~e USSJS por aft, PIICio por ejffl,:,laf en clillalls: $2.00 por mimn lftual y $4 00 por nirrnero atrasado. No st o:recen ejelnpllres dt rnh de trts aftas d e ~ - Correo FOTOCOPIAS: lnletlec PubllSl!lr.g cu,n. ltlfonu f¡ repioducioOn para uso inler"0 o lltbflo:c.-;11c de ac¡u611,s QUI suncuentren registrados en et Ctr yrig:it CIN!•'lte Cent• (CCCI y sot¡rr,entt pre,io P19·, c,,,~n:e a CCC at la suma de dos otlares E.U: 1v:s2.001 a<1lclllo. ll e reccion es ce:. 21 e~ --·•ss s,,~ Salem. IQ1si-:11usM111 01977 E u ~•: ~ Para o·•o~ Nuevos productos ,e, Opr,s 11111:;Mllctló• l!ICII' ll)hcitud ¡, (.-e11t Glr•1a.. .1cM W,c~ertfll!fl. en tz ~lr11CC.On dt 1,•en'!l: tSSlf 0002· t 350 S2 o~ • o00 Tllb 42-41541. Answe1bM:k·INTERTFC OI.Ptl: fftscrll• cL,se III t¡ Ao mlnfslracrón Gener• oe Co,reos dt M~.0,11 n F . bi¡o el Nilfll 28729. 11 Nov dt 1959 c«M tOlrtlOOfldtnelil de segunda Se<'OIICI ctm ~ P•d II SflMn,,e Mlssltln. K~ flevtst• Meftsu¡f Agrltota f'lfbffclda 1,,1 Publost cu lnfltlthly hy P.O. Box 12901 Ovtfland Park, K•m 66212, E.U.A. Impreso en E U.t ,jj_!JJ Le industria ganadera mundial Cómo tas condiciones clirr:áticas y de mercado determinan el sistema de crla usado en cada reglón. John C. Arnst. Direclor f.vatyn Rogcrs. Geren!': Alttrlut (USPS 041 5101 n:,' 'S Ei:L fl,, ¿Sebe Ucl. cómo rinde su tractor? Dos ct1•,p,1sltivos de vigilancia continua permitrn grandes ahorros <m el costo de funcio:1aniiento. 15. J.groavances 23,a 34k Indice de anunciantes P6glna 28 A1;•fcultu1t de,.. A!Mrtcll- (USPS 041-5101 5.,~ond cta~s postll{je pa1d ~t Shawnee Mfssi ,n, KS. Po~tmaster in case of addrPss change plP.as, return to htertec Publtshtng Co1p , P O. Box 12936. O ,erlJnd Pd•• · Kansas 66212. licitud d• conltnlelo: Otc,r(¡ada e-11 Oliclc No. 694 Ex~ CPRL'59, 3 le Septo,,nw,e, 195!1, oflt l11a de Publlcac,oner, y Revistas llu•;t,,1das. Srfa de F.oucac,or, Publica Poder ?tUIIVO FP.d••1at. Me•ico ra.·11och01 de /1utor Aeglshado~. ante la O, eccl~n C.1•n·•1a1 d11 ta s-ic,elarla de Educac,on l'ubllca, e, 111,• .11p t 1~/5, Lll>rtJ 11, Fojas 619, 10, de ()c1uble l'H~. M~xl<:o OF.. Mtxlcu Aqn 11l1,u111 1t,· l as Amé rlcaH. M~ur a C dmmci,&I o lfl· ,tu ,t11J1 p,.,1u,11;at1•. Cttn lf1cado N(,, ;11;•3 Mt•1l11..rlo 11, IJ,·h,tflullo I:cont1nuco O•vis c,11 ,1,, l'roo•tdad In• ,t11 , 114111 flt put,l•t.a "" C,c1t,,mt11tt · Ct pyright 1965, IN TEFlTEC PUE' LISH· ING CORP. Ali Right s Reservad. F 010 por1rua o, John E &wen �4 AGRICULTURA TECNICA EN MEXICO Año 30 Vol. 10 Núm.2 Julio-Diciembre 1984 CONTENIDO Páginas /t1,11ro Lh.,. F1011co. Macrophomi110 p/1sseoline (l .•~:.1\ Goid., agen1r cau~al ce la pudrición carbonoso del fri1ol Phosoolus vulgaris L., en el . norte de Tamaulipas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 -98 Maria Valdds Ramírez, Micue/ Ve/ázquez del \la/le y Juan Francisco A{iuirre Medina. Eficiencia de tres capas de Rhizobium japonicum p:rc fijar nitrógeno y formélr nódulos en soya G/ycine max ( l.) Merr . . . 99-11 O Jo:;t! Lu.':; M3ndoza Robles. Nomograma para ac·.ualizer la dosis óptima ec::in6mi~a de fertilizeci6n do o:uerdo con la relación de precios insumo/ prod•.1cto . ) . • • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . 111-119 Eduardo Céspedes Torres, Alfredo S. Ortegón Morn!es y Eleuterio lópez Ft'rez. Selección recurrente en Iíneas ~.1 pnra rendimiento y contenido ,:e aceite en girasol Helianthus annuus L. . . . . . . . . . . . . . . 121-132 Ratíl M:"r-r Ca!.ti/lo. Estabilidad en rendimiento de lrijol Phaseolus vulfpris L , rm la zona t•1mplada húmeda de México . . ... .... 133-151 �APPL IED GEOGRAPHY ANO DEVELOPMENT CONTENT:; ]Ji 1] 1 Geothermal Energy: An Alternativc or Additional Potential Energy Source? by Fritz Rummel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . 7 Programmes to Secure Food Supplies in the Su,ian-Sahel Region: E>:perience, Qucstions and Suppositions by Hartmut Brandt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 _ Criteria for ~.fapping the Soils of a Forest Habitat by Ecke v,m Zezschwitz . . . . . . . . . . . . 46 1.and Use in die Humid TropiL.,, Exemplifi,id by the A111.11on Rcgion of Brazil by Winfried E. H. Blum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 New Developmcnts in the Ben Galouf Oasi~ (Southem Tunisia) by Reinhold Grotz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Reclamation of Saline-Alkali Soils in Soviet Central Asia and in Armenia by josef Breburda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 ... Changes in the Areal Extent of Arable Farming, itock Raising and Forestry in tbe Soutb American Chaco by Jorge Morello and Guidn Hortt . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 �6 La revista ganadera m~· importante do Mbico CONSEJO EDITORIAL Jesús Qulntanma J•11ra9ul nayes García ura v letr rico Vald6s C,sanova Clemente Maltret Gulchard 1119. Arturo Es~r Bu]1ld1r Are;. Miguel Bosch Lóoez de Llergo Francls:o Reyero FernAn.iaz M.V .!. Rodolfo Vlllasellor Vizque~ Ju1n Ramon Moran W. 1119, Juan García Sánchez nolf Abrahamsson Nllson lns. Manuol D. Guzmin Maza De. Alejandro Polanco Jaime Vol. 11 o No. 8 • Agosto o 1985 PORTADA: C.1pléndido ~rupo dr , ic111res l\rahman de· l:1 íinfa Prrscvrrancia rn d rstado de C:h i.,. pas. Dlroctor lng. Juan Feo. Gonuiez 11\lgo :,lltor/Ge,.nte de Producto :ng. Edu,rdo de la Parra E. CARTAS 6 RfSTRICC:lO~ C'R[ntTICIA A (;RANDC:S PRODUCTORtS El <'llf:t¡,· lq¡.il) l,1 ,." .1\,1, .,p1,111,í11 h.1111ana 1t'd11n"n lm íonclos dt· erédito para el st·ctor .1¡~opt"1 uario. 9 l:dltor ulstente M. v.z. Ma. del Pllu Quilos Beltran Jefe de Redaccll>n ~onardo Martinez Ag~ayo Olnfto Josó Ouarte G6mez Alfredo A. Necl Nlcolb C.rdenas M. Refugio S6nchaz R. RAZA Pt JRA 11n:t 11.-1111i1 ic'.n tlr/ , "11n·p1, ,. 111) a apl u a, 1,·,11 1·11,i111·.1 111·1., , 11 01 a,ione, a umlus i,ín . GA~AULRIA, SI l.A ,\CJW l ' l.l l lltA NO [S POSIJU.L Enrrn "1,1 al .'.r \\',lhc·rr 1)1.11, fll'·sid,·1111· ck la lJ11ió11 (;,111adera del Ori1·1111· dr Yucatán. 14 LOS PRO\T.C'fOS FltACA!'IA:-: C:UA~DO LA GtNTI: FRACASA 20 composlclon Electr6nloa Ira is G~rcia Garvin Alejandra AIVlrde García r-otografia Mauro Arroyo Gonz:il~Z El M\'/ Dámasn Ri\·a, v (;utií·1 n·,. ase~m ri•c nico. habla de su pujalllc' trayr11ori:· 1·11 prn di.' la ganad.rria , ucareca. 1 [1 1 11.,v 1111 [L RANCHO CHAC iL, GANADtRJA PION[IlA Lu\ ~ocio< de la t111¡J1c.:sa Cl1.1t II no,, 11111a11 cómo c.111ali?;?1:m sus ir,q1111·uuJ,., p,,r la ruta ck h prodnc.:ci,ín. 26 Pl'LADL'> PltAT,', , LA LY.Pí.RII:NCIA \-ALt p::_/,TA \',•1P1anr, ¡ut, 111, .ilc·ño J\1/~•; l'll h 1-.:<po "111t·s1,· :3!'> t'II ,\!(•1ida. 34 L•. <.r.[H! [N LA I.NCRll('IJADA r<¡11h(I{ o qu,· dd>t· ,,., .111al11,11l11 c11 , 1 , 011c q,to de <.,.hír para carne. 38 LO', Pr.RIODICOS DJ(:[N... la g.,11.,d,·1 j¡¡ n,11.11 rnda~ el!' l:1 µrt'nsa cli.,ria. 46 ll[ LA~ l'll.DR:\~ 'i.\CAN VACAS LOS \'UCA f[COS l.1 ,.1h;1 •11 ,·n !Jorl'c icnl ·s ganadt'rías. 47 IL\ "· 1 lll) /,IODl:t,O, EL D[ Tllll\lJN 53 No1,1s 11111·1,·sa111c·~ l·.I t1·\Ú11 1•,tr:t Gru ~o Edltorlal A~o 001 :.:11, S.A. Olroctor Gonera · 119. Juon Feo. Goni,i::: · n190 Subt:lre:tor Gcncr"I Eduardo c:a 11 ~rr• C::. fr,!J. !ij3cut1,01 do cuent::s Oabri(!la C~rrlllo Tosc3no Mario Montal\ez M. lng. Luis EsQuer Gonz.ilez 1ng. Ludwig Johannsen M. 1,g. Eduardo do la Parra E. lr:g. Jor1:o Cortés González :.1.v.z. Juan Manulll su.tos F. In:. RaCII C-lmp•:,. · :~. Flllborto Tai,la 01vura r• •• Ma. del PIiar Quilez Oeltr:n dc-1 hornhn· v,u :11.-c" , 1111•11t·rr,· :, •ofu do Oepartomontos ,.,, ,Jrdo l,~artinez A./Rod~ccl6n E ·Jr.H<.IO Tover Hdoz./Admfnlstracliln Jos4 Ouarto Góm1z/Dlsello lle-ralle·, ,le- l., pi"" " 11·111 , ,, .tl11:,, '"" d, 1111 ,11nb1no~o pmy, 1 ro. :.1AI J'R[T; lll. l"ll 11 \STA Nl/C.'iTROS t.JAS 59 ( .. ,11ach-10 <h: .rhokrri,:o ,. 1111•1 dt· 1111 pi1 111<"ro d.-1 e ·bú. t NOTAS lllltVL~ 66 Rtll:'>IION IH. f;ANADLROS Y AUTORmAntS Los )!;anatlrros st· l'llln·viswron 11111 l'I l .1< . ~'.rluardo P1 squt·i1a Olt·a, st'nc.:tariu .1, \g1ic ultura y Recurso, Hidráulicos. 69 CtBU!',OTAS :'\ota~ clt· 1111c·ré·~ para los ganaderos 72 Radio Lic. ~ onla R 101 Ballos, Redaccl6n Mari C,rmen Sol is, Locución · .~. ,co Tullo Garc ia, Locuclón Asistentas Udlo TreJo Lópaz/Dtrec:lc,,, J. LIJls Alcántara 01~ ,;c :::-~•anzas Gu11:srmo Ba:dzu Cln::ulaclb n Gutdalupe Siln M. v l. Ma. del Carmen Alareón M.'J.Z. Me. del Carmen Fuentes Angor 1n/9uez Qulllo"'" Martlra Oomíngue~ CEBU se publica men!>ualmente bajo convenio en•rc la .t,sociación Ganadera de Criadores de Ce• bú en ta República Mellic.ana y Editorial Año Dos Mil, S.A. La editorial es responsable dJ la edición. formación, impresión. distribución y ajminrstración ele esta publicación. La sL'r,cripc1ón anual (1:! númerosl cue~to $4,200.00 mexicanos. (Al cr.tranjero S35.00 dólares USAl. (El ejemplar cuest,1 · ' $390.00 y al extranjero &3.00 dólares). Ejemplares atrasados a $500.00. Autorizada como corres· pondencla de Segunda Clase, por fa Cirección General do Cor reos. con oficio No. 21212. expedienH No. 091/1467. de fecha 24 de marzo d~ 1980. ~egistro ~GC-Núm. 0141)3:º· 229361418. · · • ' ,· .,. • :i t';:~'i" ¡, ' OFICINAS EDITORIALES, ADMll'!ISTRATI\/AS" C,E PUBUCIDAO~:'w.:~i~t~ ' lndranflpott, 70 . 03810 Mhico. D f . Tela.: 623-!l'l 1... Circ 111:,r. ón; 523-43,78. Pubhcidlld; 623-30-07, Redeccicm: ~.:J 07-10. c•uoc• clón. O en le Alociac:ión: N",iinjo )006 E11q Rob,.,./~. P1.1111a1 !19~ ,..,, :."~?"..:::::: ;r~ _r~- r,.,,. . ~!1·_!~~-~1-'>1 1 ~ • 1 - JI -l ~ Carie9r!•t~~. , ,f!_1Gru~o Edttorl!tl Allo M i l ~ : Affl~•Slfu'TEStS. CEBU, SINT!SJS PORlcv1~. ~ U'JT~JS. ~ICOLA. MI MASCO,,. " D01 CEBU soirr,prirneenol¡~tpa11el~~' ' T~~ EXPfl!SIONi MEXICO HOLSTEIN, Lh(t, tomar'IO<".ilrtll 1201lí ~ ,Ir ~ O f l t ' ' l , • _00noreso.. poct•,·.. anu1rlo11 ~ jallerot ,,n Edítoii,,l~,'illel'!f-•4-l~t,,~f ·} r,rrwre,,.ui.,.CollHwrfa. Ade11,óa edita ca1 11 Atrli,ro1 84,_t:O!s,.St, 11.Jbt\l·J,•~t'(,i~ , F~~ l'!Ü!f&\,Vlml AGR0-SINTE&IS ~ .&_1:i!·t~ . ~- •·~~~..-:-~!_':ir- r~!=.::!3.\G~lll!l!A¡¡ . 1~ffll , '711·º/pt; �j I ll tr ------------------------------------"--------755 Hacia una estrategia las~elaciones económicas er.tre México y los países scc 1listas son escas,is e in egulamexicana de negociación res y "no se corresponden co"I el aparar o institudonal e,.1ste:1te" ni con las posibilidacon los países socialistas des Je intercambio. Según el autor, convertir en realidad tales posibilidades es un meJorge francisco Deschamps Góngora 1 1 765 dio i"'ldispensable para mejorar la estru, tura del comercio exterior mexicano. lo cual, a su vez, permitiría sortear con mayor ventura las incertidumbres actuales y futuras del mercado internacional y el peligro de depend:!r en tan alta proporción del comercio con Estados Unidos. Para ello propone, entre ot·as medidas, "elaborar una estrategia de negociación con los países socialist, s", "dar prioridades dist•ntas a los diferentes paíse3", de conformidad con sus caract ?rísticas, y superu "la falta de ar,álisis profundos de esos mercados". Sección na<ional 111•('1 1• ,m • fuder,tle;: una a~ rec i,1c.ión de conj1mto, ¡, 76'.i • Rt'CUPnt J nacional, p. 769 ■ Medidas recien1<•·, de política económ,c;i / Guhierno de Mbico, p. 774 ■ 785 Reflexiones sobre r "Múltiples factores contribuyl!n a que e l comercio con !os países socialistas no tenga el comercio ,entre México -la vitalidad e importancia" nu:esarias. Entre otr,JS, el a•1tor señala los siguientes; ca- y los países socialistas rencia de información en Méxi::o sobre le producción d~ bienes y servicios de los países Juan Manuel Otero socialistas, y viceversa; graves problema ; de tran•;porte, por ausencia de rutas directas y regulares; lentitud de los trámites burocráticos y comerciales en ambas partes, y "falta..de<omprenaión-y entendimiento mutuos acerca de lc-s diferentes sistemas industriales y comerciales". Para superar tales escollc-s, propr.ne que se creen en México y en aquellas naciones organismos adecuados de promoción del intercambio, o se modifiquen y refuercen los existentes, según f•I caso, a fin de realizar con eficacia dicha tarea. 789 Sección latinoamericana l\epública Dominicana / Grave crrsis eccinómica, p. 71\<l a Recuento latinodmencano, r. 194 ¡¡¡ • 1 �8 --799 Producción de tractores y transferencia de tecnología en México: el T•25 de origen soviético Los países en desarrollo producen apro(imadamente 16% de los tractores del mundo, 48% las economías desarrolladas de mercado, y :-6% los países con planificación central. En el ámbito mundial dominan.las empresas transnacionales, 11 de las cuales particip11ron con 70% del total de ventas de tractores t!n el mu11do capitalista en 1980. Dad· Oiga Cepeda su carácter oligopólico, e~tas empresas han pocf:do r,1C.ionalizar sus operacion~s desdt Eduardo Gitli el punto de vista geográfico y estandarizar sus partes y componentes, lo que impide "la mejor adaptación de los productos a las ve:daderas necesidades de los países en desarrollo". En este artículo !,e analiza ·'cómo un tractor pequeño", diseñado para satisfacer las necesidades de la agricultur¿, en parcelas Je poca extensión, "cuya producción •e había con~iderado liquidada e1 1978, llega Pn tres años más a dominar una parl~ ncJda ,fosprec.i.lble del mercado"; t,unbiér, se St!i'l.il,m lo~ inconvenientes encontrados, se plantean las c.rlticas hechas al tractor y SE' : : az~n algunas perspectivas al respecto. r 8C6 Sección internc1ciona! Estados Unidos/ Algunos aspectos del sector agrícola, p. 805 11 Las perspectivas económicas del bloque occidental y las tend ?ncias del mercado petrolero en 1985-1986 / Roberto Gutiérrez R., 809 CJ 1 812 Ensayo bibliográfico El comercio Este-Oeste en la literatura internacional. y su posible relevancia para México Felicity Williams · Se presenta una visión general del intercambio 11encionado y se revisa de manera somera la bibliografü1más reciente, sobre todo la 3parecida en inglés, a fin oe comprender y evaluar las opiniones prevalecientes al re;pecto. Se concluye que no es posible hablar de una sola concepción sobre , 1comer,:io Este-Oeste en ninguna de estas re:. giones. El punto de vista del Tercer Murido apenas empieza a manifestarse, pese a que, desd·· los últimos a/los del decenio pasado, dicho comercio se ha desarrollado rápidam<mte con· los pafoe:; del Sur. La autora resalta la ncu!sidad de estudiar el papel de México en ese ínlE?rcambio, pues los ¡:.ocos trabajos <'i:iborados hasta ahora sobre la r>artir.ipadón del Sur dentro ele dicho e,>mercio no tienc·n, nrcesariamente, aplicación ínrnedi,11a en este país. ------------------------------822 Mercados y productos El mercado de carne de bo\'ino y porc :ino en 111\éxi:..0 (primera parte)/ Dirección de Planeación del Ba., comext 831 Sumario estadístico Comercio exte;ior de México, FOB (resumen) r; Méxirn: balanza comercial (FOB) por sector de origen y tipo de producto II México: balanza comercial (FOB) por sectores de origen ■ México: principales artículos exportados (FOB) por sectores de origen ■ México: principales artículos importados (FOB) -:>or sectores de origen ■ Comercio exterior de México (FOB) por bloques ec:onómic-:>s y áreas geográficas 11 �9 DISTR1111JCION GRA rUITA C!: CIBff!RCO TECNICO EDUCATIVO DIRECTORiO Editor Robert Gibbs Carta dei Editor 2 Actualidades 3 Asistente Editorial lJinorah Marfil Asesores Técnicos •;,ir(llfi I IJp111/1Jav1d f uonltln/ Allornw) (;nr11/llft1/f1,,twI0 li1111rr,olb111mr /fl1111lc111 1h11t11du/J•mb P11nnc,/ JuJ11 l !t1:,ó11d11/ [nr111uo llodrlgucz/Fr1111cisco Gar<.h/ Josul! Solts/Héelor Tello/César Uscango/Pedro Valencia/ Alberto Videz Servicios a Lectores Karinka Collinson F;eo!izocc6n Grafitec Tels. 750 07 38 .500 26 50 ~ e:,prosión El3ct,ónic:a Biomolc<'.' trlar , Tratamiento de /\guas Negras El Carnpo de In lngenioríc1 de Alimentos 5 Re ncld Jowltt Comercializando la Biote<:nología 9 Derok Loyton Medición de la Textt1ra de~ Ali1nentos 12 Dln.>rah M1rfll Oisi,;;raf Tel. 533 tfl 78 l:r'JI. \C~ Clentff!co Técnico Educntivo es el órgano ,n lorm:itlvo de Ha, ry Mazal SA So edi· ta bin,est,almentecon un t,rajede lXOe1emplares. úfíc,nl!s Ed1ton.:ilP.S· l.,1guna de Tamiahua No. 7{)11, Col Anáhuac. Deleg. Miguel Hidai go, l I320Mé.,ico D F., Móxic:o. Tel.3<JG· 1133, Telex 017 -77-426 v 017·72-667. Los Equipos dEJ Enlac:e 18 Pensar, Programar, Procesar 23 Socclón a Cargo~• Patricia Hurtado y Pedro Valoncla Portada Fermentador Air L1ft de 00 litros, de la compañia bntánica L H. Fermenration: una alternati· va a,iccuada para el cultivo en volumen de cé• lulas de plantas v animales, de alta densidad Las 1•ntradas tic aire provocan tanto la agitación del medio como la dispersión de burbu1as de a11,,. T,ene 1nstmmentac16n con:,c.:J1)le pcr r.omp11tadora que permite la mezcla rJ1• gas•i· tiara •ji i:ontr•it de pH. p07 y pC0. í()l/1 L H r,.•mrntaI1w1 CF!rlificados de licitud de títulos y de c,mtenido de la Con11sión de Publicaciones y Revistas números 2310 y 1462. Perrr1iso de corre o d • segunda clase en trá• rnttri l-'roI11b1cta t, I reprodurclón total e, parcial ele c:;til r11 1l>llcncIón srn ta autori· ,.,,.,,Jn nYpresa de Harry IAl!Z,JI S.A. 1mpmso 11n D1s1t1,,,I, SIi . Ma11uel Marln (,or,trera!l No. t 00·6 Gol. i;an l ,alael .Aoxlco, f I F t • 1· 1154 70 �] ESTADISTICA del Revista Instituto Interamericano de Estadistica [ [ Vol.XXXV! e 11 No.1126-127 • SantÍllo,Chile • Junio-Diciembredel984 CONTENI D0.( 'ONTENTS [ f¡ [1 D ESTADISTICAS OFICIALES-OFFICIAL STATISTICS A Survey Design for the Meuurement of Commodity Flows by Road in Pero .. ..... . ... . A. Satín, R. Ryan, D. Napier and A. Gemmell 5 El Efecto del Cambio Tecnológico en el Levantanúento de Ceusos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GJ . Brackstone :3 The lmpact of Technological Change of Census Takipg .. . . .. .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GJ. Rrackstone 4~ TFORI 1\ Y MLTOOOS-THEORY ANI) METHODS Pooling Meaos in a Multivariate Normal Population . . . .. ... .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Antonio G. da Silva and Chicn-Pai Han 63 0n Divarintc 11-Statistics . , , . ..... ... , . . , , .. . .. .. B.C. Gupta 77 Stein-Huhi Fstimators in Restricted Regression Modeb . . . . ... .. . . . . . . . . , , ..... . .. .. . . V.K. Sri'1as1ava and A ~: Sriv:1stava 89 Sur la Dépemlance entre les Variables Aleato1res Nonnalcs . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Silviu Guiasu et Raymo11d Leblanc 101 Un Estudio de las Aproximaciones a las Densidades con l:nfasis en las Expansiones.de Edgeworth . ... .... . ..... . . Juan Carlos Abril 109 An Empírica! Comparative Study of Percentile Points ior Separate Families of Hypotheses . . . . . . . . . . . . . . William Wai Sun Chen J"', On Comparing Three Estimators of the Poiss;Jn Probabilities ... . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ramalingam Shanmugan and Jagbir Singh 141 0n the Choice of a Weibull Model .. .... Basilio de Braganca Pereira 157 �2 ACTIVIDADES DEL INSTITU ro-1'.'!STJTUTE ACTIVI rlES TI Mensaje del Secretario General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Vlll Asamblea General de Miembros dl'l IASI . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Elección de Miembros Titulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Sesiones del Comité Ejecutivo . . . . . . . . . . . . ........... 169 Elección de Miembros del Ct .ruté Ejecutivo del IASI . . . . . . . . . . . . 172 XV Sesión de C'OINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 173 174 174 Conferencia de Estadístico~ Cuhemamentales de las Américas \C.t. 1 VIII Sesión de la Subcomisión de Esladisticas Agropecuarias ... . Reuniones de la Junta Coordinadora ..... . .... . Primer Período de Sesiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 l~eun1ó11 de la Junta Ejecutiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,<~u.inn <ld Gru¡," de ·11 ;,h,,J'·) dt I stail1sticas \grop,·cuarias . . . . . . '1 1 75 l1 l 7'/ 1 vgrama Regional Jr Desarrollo Je las Encuestas de J logares NmCP/ PIDEH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . J 77 Conferencia Intera111cricana de Esladística . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 NOTICIAS DE LOS PAJSES-NEWS FROM THE COUNTRIES [ 1 Brasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Costa Rica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 [ u Honduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i87 Panamá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . J87 Perú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JR8 United States , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . }1S9 �Publicación Trimestral del Fondo Mone1a1io lntornacional y del Banco Mundial Estrategias de desarrollo El desarrollo i, través del sector privadc Sir Wil/íam /,yri:J Opinione:i del Roger Leeds 11 uevo Vicepreside11te Ejecutivo de la CFI El nuevo~entoquo do !a CF I en !.i promoción de proyectos lnversionas·'de desarrollo por sectores o industrias ✓ _J Luc de Wulf 8 La reforma 1:':onómica en Chinn Hacia una mayo• 'lexibilidad en la planificación. más confianza en las tuerzas del me ,cado • La planificación en los países en desarrollo De la planifica· ,611 general de la producc,,m a la planificación de la politice eS1raté¡J ,ca ·-·-----·-------=---.. .------- ---::,i:w.-..::______._..............-... , Las politica$ del tipo de cambio Guy Pfc ffern,a,111 17 Los tipos de cambio sobrevaluados y el desc, rrollo Cómo retarda '" •;obrevaluación el crec,m,ento JI 20 Michae/ Nowak Los mercados negros de divisa s natural i ,a e implicaciones Origenes, Eduardo Wiesner 2i1, 1 1 } El decisivo impacto de las pollticas internas inadecuadas ... 27 El enfoque caso por c;aso C:e los problemas efe la deuda Azizail Mohammed Por qué el Fondo está a ft vor de este enfoque David Goldsbrough • 31 La invE:rsion extranjera directa en los países en desarrollo Tendencias. cue stiones de política y perspectivas hasta t 990 Alain Mingat y George Psacharopouln.~ 1, Los problem .: · de la deuda externa Causas internas y extornas de la crisis de la douda latinoamericana ·- ·- Andrew Hamer Joslin Lande/1-Mílls 35 Financiamiento de la oducación en el Alrica al sur del Sahara l.116 amplias cuc •,1 ,>nes de politice •·•---··------- ---·---·--------------39 Las modalidades de urbanización en el Tercer Mundo El fomento del ,;r i,cimiento eficiente 43 El papel de las corporaciones financieras de desarrollo 46 La economía mundial en transición Indicadores monet3rios: 1951-83 47 Libros Pensador•• Y autores, libros sobre los pr ecursores en el desarrollo. y el Banco Mund ,a l artículo de reseña por /.M.O . little Papel del gob,er,, · problemas de la d euda: el desarrollo rural : la Ronda de Tok io i~ inflación internaciona l: la distribución del ing reso~ ~ la zon .J del franco res~ños di Bah,am Nowzad, Joseph Go/d, Francis Lethem. Andrew Feltensteio, Chri5rioan Grootae,t y Piero Claudia Ugolini ----------------· - -•- ---------=------53 Cartas El D1111, lor 1g,.u1,~c,_. op1111n,,e$ y cnmen,anos dlf hs le ctor es sobre el ~·ont1·,11, 1u rl e ,., rP-v1st a El c1Jnt1n,do de F111.1 nus v D1- · ar roUtJ fHJt! tl t 1..11.ir.¡1 o, tproduc I1111 1111 11u1v rizac On e,;pe n ,11 ' ,1• .. ,1/c u,1 .,·; ~, de t.11do I r•w 1h1.:,m, e 11 w �l f ' r ) 1 n No. 61 , ' r [ [ • 1r .. • ll FOLlA ENTOMOLOGICA MEXICANA . Noviembre 1984 CONTENIDO MEMORIA DEL SIMPOSll:yf SOBRE COMPORTAMIENTO DE INSECTOS. TAP.\CHllLA, CHIAPAS. MEXICO . lí-20 ABRIL 1983 Presrn tación Lista de Participantes . . ... BAKER P. S. Some aspects of the behaviour of the coffee u.,rry horer in relation to its control in Southem Mexico (Coleoptera, Scolyt idac). CONFERENCIA INAUGURAL JAtssoN P. l.'etude du dcvelo¡,p<·ment du romporte111cm chez les insccte, ...... ..... MottM.FS J. A. Estructura tle los r1itlos y rnmportamicnto subsocial de Xykbnrus vn/vr,/us (Fabricim) (Coleoptera, Scolyridae) IZEns-CAsTtt.LO P. y G. HALFFTJ,R. l.a estrunura snci:d de !u, Pasáli<ios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VA1.1•.NZU1:1.A-Go., z,i1.Ez .f., M. L. CAsi 11.1.0. F.I comp01 tam iento de cortejo y nl¡,ula en Heliscus lrof1ic11., (C.,leoptera, l':,ssalidac) . . . . c;oNzit.1-z-SoRJANo E. y ,\,f, Vt•Rl>llGo-GARZI . Estrategias reproductivas en algunas esperics de Zigópteros neotrnpicales (lnsecta, Odonata) f1MÉ>:>2 ~f. l.. Comportamie11to sexual d~ Pardosa n. sp. del grupo distittcta (.·\raneae, Lycosidae) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IBARRA·l\Ú'ÍEZ G. La etogénesis de la depredación en las arañas del género Tegrnaria (Agelenid;ie) : l. La discriminaci.in de las presas en las ninfas sin experiencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ERRARn C. )' P. 1AtSSON. Etude <les relations sociales dan, 'les colonies mixtes heteru.,pcrifiques che, les fourmis (Hymenoptera. Formicidae) GoNúLn•ESt•JNOsA M. Patrones de comportamiento de forrajeo de hormigas recolectoras Pogmwmyrme.,· s¡,p. en ambicmes fluctuantes (Hymenoptera, Formicirl;ic) . . . . . . . . . . . . . . . . . LACHAUIJ J. )'., D. FRESNEAU ) J. GARCÍA-PÉREZ, Etude de strategies d'approvisionnement chez 3 CSf'CCcs de fourmis Ponerines (Hymenoptcr;i, Formicidac) ...... ... .. ... . ....... , , ... .... , . . . . . . . . . 1\.IAc1'A1· F. V. y W. P. J\facKAr. Apoyo a la artu:,I el" i, i<'m gcnérirn de l1onllil(a, 11,ando ttolog-f:1 ,·n111parada (Hym1•110¡<1cra, Formiddac .. . . . .. . .... , . . .... . , . ... ; . ......... , . . . . . ..... , . . . . . . JA>"t•i: K. Evol11rií111 de loJ sistema, de rnm,micaci"n 'I II í111ica en hor~dgas (Hymenoptera, Formiridac) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CALKtNs C. O. The importan,·,: of under;iandin¡¡ fr11it fly mating 5 7 9 25 35 49 73 93 1U5 1U 13!; 1-!7 159 179 189 �] ✓ ) 11 11 1 ,, { I ! . 1: < < ll<'ha, iuur i11 ,tcril,· 111;,lc 1ckasc prugrams (llipll'r.1, Tephritidac) ~ti', LA~IKll.'1 !'. · J. Jl,·ha\'inur of rhc i'ªf'ª)ª fruit lly T11xotrypaiw cur,,,rnuda Gcs1aeke1 (lliplt'1';1, Tq,hritidae), in rda1.ion to its ho,t plaut l:tlrica pa /W)'tl L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... , , , . . . . . . . ~ L~, ~f,1, ~,:t, ,l. W . El papel "" lm produrios ,¡ufmiw, c:n el comporta111ic11to de adulto, ,lcl gu,ano h;,rrcnador del gauado (Coc/1lliomya lw111i11ivora.~ (Díptera, Calliphoridae) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22:i 1.,·11•,:z-PAcHl'co R.:\. Comportamirnto ele Campso111nia limosa (llur111cislc1), (Hymc110¡,tc1·a. Swlii,Lic) en prados d,· Ciudad lJniver;iraria, ~léxico. ll. F. . .... , . . . . 23:i 1-Iuut.RMAN .\. , H. Aki:CHIGA y C. ARÁMBURU, Efenos de la hormona neuro<leprcsora de alguno., nustáceos e insectos . . . . . . . . . . . . . . . . . 2·1'1 z.,RATE L. G. Comportamiento de los triatominos et1 relación a su potencial transmisor de la enfermedad de Chagas (Hemiptera, RcduviJae¡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 7 J " l 1 I 1 J, 1 1 \t XI. Editor Asociado res/ionsab/c de esta Memoria Dr. Jorge Valenzuela Gonzálcz u, Fecha de distribución: 28 ele junio de l 985. �1 !i fondo nacional de estudios y proyectos SIUti\vcARiO Fideicomiso de fomento económico en nacional fnanciera,s.a . 'I .,. '' " f • ... FONEP l REVISTA FONEP ' t. •, t,u(, 1' ,.' { • 1 ,.,¡ 1 \. ., . ., COMITE EDITORIAL u f LIC. AGUSTIN VALDES CALDE RON LIC. HECTOR \/ELEZ SALAZAR C.P. MAURICIO CERVANTES SANTOS LIC. LEONEL ARIAS GONZALEZ 'I 1 1 u 1 . l Editor Responsable LIC.JOSEMANUEL VILLALPANDOCESAR ~ u I Productor Manuel Ga llegos Camino .¡ Arte José Antonio González Calkech Portada Enrique Navarrn Figueroa Tipografla Rosa Lirida Vcrdu11:o Roddguoz Fotografía Luciano Evaristo Sauceda CO LABORl'.OORES EDITORIU 1 ANAL1S1:; Y C0Ml:NTARI0S 4 • lm11ortancia de los Estudios 'I Proyectos en la To,na de Decisiones de Inversión. • Per ¡pectivas para !.1s Paf$eSlndustrillizadvs en 19(:5. • Hidalgo y la Microempresa . 15 ACONTE!:ER NACIONAL • Programa pora el Desarrollo lctegral de la Industria Me liana, Pequeña. • RMumen del Informe del Banco de México sobre lo Situ&ción Económica del Pai1 en 1984, 23 LOS HEClt03 • Aspectos Sobrosaliont:1 de lo, Pro¡ramas de los Prir cipales F.deicomis~s de Fomento para 1985. • Asamblea Ge mal Constitutiva de la Cámara Nacional da [mpresas de Consultoría. Lle, Gerardo Zurita Moreno ,nnelsco Rodríg:u.i Nanrrete Lle. Ju1n l!dtlmlro Leal Cantú Marlen,1 curcfa An1c1n • REVISTA FONEJ', • uno publicación monsuol editada por 11 Fondo N11t:ionll di Estudios y Proyet:tol. Ano 9, No. 106, m,vo d• 1985. Aparte, mensualmente. Se di1tribuy1 g,.. tuitllfMn•. Toda el matllrill puede reproducirse mencionando 11 fu•n•. Lot art(culos firmados exprean la opinlbn clll •tor y no necaaariamente 11 dtl Fondo. Ctrtífic:ados d1 Licitud do T/n,/o y Contenido Nos 1704 y 984 d• fecho 15 dt julio da 1982, otorgada, por la Comisión Calificadora d• Pub/lc,cion,i y Rtt1l1ta llu1trad11. Revl1ta FONEP i!I nombr, r,glstrado ante I• 0/r,cción G1ncr1I d•I Derecho do Autor, mtKlit1n• /1 r111arv, No. 718-82 conc«JkJ,1 d 17 óa llf/Olto de 1982. R.,,,ada como correspond1nci:J d1 2da. cl11e anti 11 Dlrtcr.//Jn G.n,rol Un Corr,01, con 11I registro No. 0721082, c,rocrerl1tic•• 228221435, concldido el 27 clo ocrubr• da 1982. OirfJClión: Din,,m1rca 84-ln. piso, Col. Ju,,11, 06600 Mbico, D. F. Te/: 514-33·46, Impresa en Lltngrlficl Orión, S.A. d• C. V,. MBP/1 No. 14, Col Sto. M._ lnru,,.,.ro,, 06430, M4xico, O.F. T•I.: 5B3-36-35. 27 · PROMOCION ECOtlOMICA Un Estudio: Le Mejor Opción para Realizar lnvusiones Eficientes y con Menos Riesgol 28 FINANClhMIENTOS • Cré,litos 0to1gados en Abril por el F0NEP. • T111111 de Interés. 31 CONSULTORES • Con1ultoras Fegistradrs en Abril por el F0!'IEP. MIEMBRO DEL CENTRO DE INFORMACIO!l EN PREINVERSION PARA AMERICA LATINA Y El CARIBE. 2 SUMARIO MAYO 1985 FONEP Núm. 106 �f, w,dr, nac,ur111I dr1 t:i:r11d1c,•, y rJruyectas Fidcicomi~o oe fom1mto r.conómico en NICl0nal f1nanc1era ~ FONEP EOITOAIAL .•••.. . ..•...•..........•• 1 ACONT; Ci:!1 !' l\~IONAL .•........•..••... 4 REVISTA FONEP • COMITE EDITORIAL • LIC. AGUSTIN VALDES CALDERON LIC. HECTOíl VELEZ SALAZAR C.P. MAURICIO CERVANTES SANTOS LIC. LEONEL ARIAS GONZALEZ LOS HECHOS . • . • • . . •••.. . . • .......•• 13 Seguntla Reunión Nacional de la Banca. PROMOCION ECONOMICA •..••••..•..••••. 16 Editor Responsable LIC.JOSEMANUEL VILLALPANDOCESAR • Productor Manuel Gallegos Camino o o • t• Tipografía nasa Linda VerduLco Rodric¡uez Reunión de FJndos de Fomento Económico, en Tlaxcala. Proyecto de una Planta Beneficiadora de Café, en Tlapacoyan, Ver. F.INANCIAMIENTOS ..................... ti ... Arte José Antonio Gonlález Calkech • Decreto: 1~ac,011, inanciera, Sociedad Nacional de Crédil ., ,:;titución de Banca de Desarrollo. Programa Nacional de Oes;,•rollo R1Jral lnteyral, 198!i-1988 (SINOPSIS). Créd.tos Otor~ados en Junio por el FONEP. Tam de lnterts. PERSONAS ....... . ................ , .. 21 ¡, ' • Fotog,atia l.uciano f.variw l Saucerlo Entn vista con el Dr. Carlos E. Romero. ANALISI~ Y COMlNTARIOS .•.......•...•.. 22 • COI AAOH/\ 1H)R~ \ Lic. Qorer<lo ZurltJ Mor~n11 Pranc11co Ro<lr,9uc, NIYJrrot• Lic. J11An E<letmlro Lt1I Cantu La Cc,operacióo Financi~ra para el Desarrollo Regir.na!. (Scg11nd.1 p .1 ; rr). F01MACION DE CUAtH~OS •. . .•....•....•. 28 • Marfcrur G ■rc11 An911es REVISTA FONEP, es una pub/fcación mensual ~itada PQr el Fondo Nacional de Estudios y Proyectos. Afio 9, No. 108, julio de 1985. Aparece mensualmente. Se distri'w¡e gretuitamante. Todo 11 material puede reproducirse mancio• lnaug•Jración d·?I C1w11 ,.i Formulación y Evalu ic16n de l'royec1os Turísticos en Goadalafara, Ja·. ESTUDIOS TECNICOS • .•.•••••..•.•.••.• : 29 • IWldo la fut"111. Loa artículos firmados expremn 11 opinión . del eutar V no neceuri1m1nte 11 del Fondo. Certificado, da Licitud d• Titulo y Contenido Nr,s, 1704 y 984 do fecha 15 d• julio d• 1982, otorgados por la Comisión Calificadora da Public«ionas y RtJVistas Ilustradas. Revista FONEP e1 nomb,. rt19htr«Jo Mita la Dirección General del Oerec.ho de Autor, m«fian,w la "1UIYa No. 718~2 concedida e/ 17 do a,oiro tH 1982 Registrada como correspondMJCia de 2da. ,1111 .,,,. la D 1racci6r, Gflflaral de Corr~s, con el registro No. 0121082, c.r.Jet11r1ít1cas 228221435, conc~ido el 27 de octubra dt1 1982. Dirección: Dinamarca 51-Jar. piso, Col. Julrtl, 06600 México, D. F. Tel: 514-33-46. lmprau en Lltasrlfica Ori6n, S.A. de C. V., Mapla No. 14, Col Sta. Ma. lnsvrgantt1, 06430, Méx:co, D.F. rol.: 583-36-35. El Simma Financiero Mexicano de Apoyo al Deurrollo Tecnológico. · córJSULTrJRES .•••....••••••.•. '. •••••• 32 •• Consu·tores Relistrados en Junio por el FONEP. Nuoma portada: El n,es de Julio fue de gran irr·portancia para el Sistema Bancario Nacion3I en vir•ud dOJ que em•e olros f!llentos dest11eados, ,e 1:t:I, •1r6 l;i Segunda P.eunión Nac,onal de ,~ Banca. ~• :.JaciGnel Flnancf,ira fuf' transformada a Se>< i, (11(1 Neciondl tfe C•ddito, lm1 ituc,011 de l3¡,1icaoe üeserrollo. MIEMBRO DEL CENTRO DE INFORMACION EN PREINVEASION PARA AMERlr./\ LATINA Y EL CARIBE. r ,,:11qraf/,1 v (jlS(lf\o. E11iique N1v1rro Fl11uifo1. SUMARIO j' :JULIO 1986 FONEP - .. ··fflim. 100--.... �fondo nacíonül da e:,1ucJ1u, y pr1 ,¡ecto:; Fideicomiso de fome, to er:m6mico en nacaonal fuianc1era,s.a. ..--~--------------------..¡ EDITORIAL •......•.•....... , . . . . • • • • 1 • LOS HECHOS ~ FCNEP REVISTA FONEP (OMITE EDI ron1 ,4L, LIC. AGUSTIN VALDES CALDr-RON LIC. HECTOR VELEZ SALAZ/\H C.P. MAURICIO CU-NANTES S/INTOS LIC. LEONEL .~HIAS GONZALEZ • PROMOCION ECONOMICA • • Productor Manuel Gallegos Camino • Tipografía Rosa Lintfa Vcrduzco cJ,- Loera Fotografía Luciano Eva, ,sto S.1ucedo • o G REVISTA FONEP, es una puh/icnci6n mensual editada por el Fondo Nacional de E11udios y Proyectos. Aflo 9, No. 109, agosto de 1985. Aparece mensualmente. Se distribuya gratuitamtmte. Todo el material puede reproducirse mencionando le fuente. Los artículos firmados expresan la opini6n del autor y no necesariamente la del Fondo. Certificados da Licitud de Título y Contenído Nos. 1704 y 984 da fecha 15 da Julio de 1982, otorgados por la Comisión Calificadora da PubliclílCiones y Fievi1tas /lustradas. Ravista FONEP e, nombre regi1trado anr. la Dirección General del Derecho de Autor, mf!diantt la rt!senta No. 718-82 concedida el 17 de agosto de 1982 Registrada como correspondencia de 2da. c/,se ante la Dirección General de Correos, con el regi1tro No. 0721082, caracttri'sticas 228221435, concedido si 21 d• ocwbrt1 dt1 1982. Dirección: Dinamarca 51•3er. pi10, Col, Julru, 06600 Mhcico, D. F. Te/: 514-33·46. /mpre5a fin Litográfica Orión, S.A. de C. V., Maple No. 14, Col Sta. Ma. IIISUIJflfltes, 06430. M,xico, D.F. Tt1/,: 583-36-35. MIEMBRO DEL CENTRO DE INFORMACION EN PREINVERSION PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE __;;;..,.. ~ _______________ ______, La Innovación Tecnológica en América Latina . • . 13 La Cooperación Financiera para el Desarrollo y los Bancos de Fomento . . . . . . . . . . . . . . . 22 ESTUDIOS TECMIC0S o Aplicación de la Econometría er los Estudios do Mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 FORMACION DI: CUAílROS .D0111-S Lic. Guardo 7urlt1 Moreno l'r,nchco RncJ1111uez Niv,rrtll Lle, Juan Edtlrnlro Lt~I c,ntu Marlcrur Carc/a An11e111 Entrevista con Fu11cionarios Ecuatorianos del FO'IJAPRE . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 ANALISIS Y COtAENT ARIOS • COLA801 1 / Créditos Otorgados en Jl!!io por el FONEP ..... . PERSONAS Arte José Anton,o c;o111ále1 Calkech ApC1yo del FONEP a la Industria Fores~. • • • 6 Bolsa de Tecnologías Transferibles . . . . . . . . . . . 8 FINANCIAMIENTOS Editor Responsable LIC.J03E MANUEL VI LLALPl\NDOCESAR El ;: r ,Ji:t' A~oya a ta Industria de Nuevo León ... 4 CIJusura del Curso de Formulación y Evaluación de Proyectos T11rís1icos en Guadalajara, Jat. 30 CONSIJLTORES • Cwsultores Registr¡;dos en Julio por el FONEP 31 Nuestra Portada: El Fondo Nacional efe Estudios y Proyectos, apova a la industria forestal del país, fi:1anciando estudios que contribuyen• alcanzar un 6plimo aprovechwn1tf'lto de nuestros bolqutt, que constituyen un recurso de gren pacencial. Fotografía y 01sti\o: Enrique N1~1no Figueroe. AGOSTO 1eaa PONEP 2 - ·- ---·-- Núm. 109 �GANADER'() n1u11IIO 1tt1111 h1Hllithlt11 , Vol X Nn 4 Jvtl1>-~ijUIIIÍ/lll ' ni ',tl/1111 111 rh, l,1 4Hlllfltl • ' ! 11 .', tr,1,¡,,1,1 I t ', 11 '11, 111 l , •¡u•¡ ,, OIHEC IUH 1 ,e Jr,r1 11 l " JtJ~n l h .,1•1 1p -1 ASESOR DE LA DIRECCION M 1/ l !:il!r q">l uo;i Ltc And•1 •, Ldnl hcrt ASESORES TECNICOS M '/ l Arl •H O A T•~;ü fl V / Juitt ' J:"pr n,;noez Ao1as t.' . z f ••i•:;,'! F1,v, •~ qorner n l) Mv,: l n 11, ,rr1,:• :... •u :, !f'nsen ArP •, tflJc i 4i Jl'l(!ZSanc t-,, ... IJIRf.CTOR DE INFORMACION l 1,.mp ~c.1i A11Je -. COI-ABORADORE~ FSPE<.:IALl'S L,, F 1·,1, ' J,·1,1,i,M,1.1 11,jf.!n:1 ~ MAGA-MONARCA, Rog. 170240, 22 meses 580 Kgs., ),.,,.,,. , A1 1mo11f1 ~. del rancho Pico de Oro, propiedad de Miguel García Requena. Venta permanenfo do sementales y novmonas. Informes: Sta. Catarina 263, San Ar.gel, 01060 México, D.F. Tel.: 548-16-37y550-44-05. Fotografla: J. Rubén Ocamr,~ T. DIAGRAMACION Y FORMA<:ION l..n<,Jel A Snbat'tlla V!ti!!I RELACIONES PUSl. cCAS Ge1Pnte Carmen ::{".'1 1orrostro ADMINISTRACION GerPnte Eva Gw¡usa FOTOGRAFIA -- PUBLICIDt.D ,111• ~·, Górn,.:z PUBLICIDAD Y SUSCRIPCIONES ',1••1 1t..1 la .iQOiJ 11 M~- ''-" 2.:. J f. I' .1().1, Succ1r~,11 '1<' (; oneos O Jafdine:, Un1\1Crs.Jad Guadat.1¡,1', t Ja! : ~-· 6 1 ruI 4, ·, . 03 64621) Montclfúy , N L GANADERO: 1•_., put>lu,,1(111 IJllltt' Slf,tlnlNll•· . €i76 0-1 · 2 , 1u<'4:1.1la 1: ,1 'v1 :;u("I ,~,.. Unam1 1r• J 4fü), j Ml•1 ,1 err1• :, A¡'(JC Po~r f t:, JJ ,, t 11t 1~)fllAL (>!.)( J "' A DI (; V llttllQO/ít "/• ' 1 :.:..11, Ju UI l,•f it \ flltft , \1 ,o;•n M1•1tt{. () í) f 1111, h /t. ·! 1:J I ', f-'i,, 111 1111 ltltlfUll¡fllO us ;,o p,>, 111flrnpl:1r ~.:1 ºº i .1• ,1 ¡ IJ{) 1.1 ! , :u;•,1~r,pc1C1n !!l l ,tf!Q ~- ,· 11 ll) 00 M N P~Ht "' c,111,un111m U 5 S. ,!D 00 11ur111 ,L 1tes utt.i·.. 1c1n•. $'100 00 M N . Pi:4tll r,I p,-f1anjl'rO U S $1i UO l:11 , 1nh!ni<ln d(l !Os m!lculos ltrmados es respo11sab1l,d,1d d~I au1 ur S1• 1m,,rimc en lm~m::!'sos G.tl,1. $ A , V1adu1.10 M Al!•11 1.-10 71. Mex,co O F ,t..,,,,obadJ por l..i Com1s1on Calil,cadora de Publ1cac1ones v Rev,tt._:is Ilustradas de la Secretaria de Educ. ac,ón Pubh -: r1 c on ol1c1os No!i 504 · 930 v 504 • 1 166 de re. :nas 7 d~ O,:l vbfe y 9 de On.,embre CIP 197 5 rrsPP.Chvar1enlc Dl'r~cnu-; re:.ervacto5 Heq No 6 7 1 7 5 de la D1rec -.:ion Gene,a cJP Ct<?te<:hos ar: Autor Aul V'•l-1<.J.;t ,_ .rrv,. ,;.01rc;.OQl'l(t1•nc ,,1 ,i,, Se\¡ ,i r- i:Ja Cla s ,Ol'lf l,1 Ülf e,,¡ .•¡:1 ~,.,, *''t.t' cte COH(' 1::; cun A<>(..; DGC No 01-10;>/,'i C,ir .: t1•r1slu:as 2. '93 5 14'>-1 ro...1c, s 10 :i cJ.••••,. t10 ::; ,,,.,e,vado,;; ¡ -,oh1n1d,1 l,1 n•[)(o1h 1t..:c:,or lo!.11 ' p.)~\ 1; 1 No Sl' <1!'VU~ht,•IJ Ot tJ•nales dt• di hr.u l1 , .... 1'1lV1ttdO:, i1 t• ·-1,1 ft ' llal 1 11.)ll :1-"'""',.._"" :~·=· Miembro de la Cámara Nacional de la A Nuestros Lectores . . . . .. . ....... _.. . . _ XVIII Exposición Nacicnal de Ganado Zuiza No Hubo Sorpresas, Repitié Contundente El Gran Chapa~al . . . . . .... . .... . .. _. . .. Posibilidades de Adaptación de las Razas Simmental Francesas a las Condiciones Mexicanas .. .... . .......... _.. . . XX Reunión de AMVEC, Méric!a '85 . ..... . Ganadero, En Canadá Alberta, una G:moderla de Prestigio Mundial. Mérida ·as, 1Expo Cebú del Sureste ..... . Asamblea Anual de le Asociación Simmental .. . El Grado 15/16 Suficiente Para Considerar Pura a la Raza ...... . . . ..... . . Se Busca Darle Definición Racial al Ganado Simbrah Nacional .. ........... . ... . _... . Del Sur de Francia llega a México Ganado Simmental, Eficiente Productor de Leche y Carne .......... . .. .. - .. .. .. . --· Porta-Celi: Una Cita a Tiempo con el Siglo XXI .... .. .. .. ...... . _.... . Investigación y Técnica Investigaciones Pecuarias en Alberta .. _. . . Sonora y sus Sistemas de Engorda . Pág. 6 Pág. 7 Pág Pág. 12 21 Pág Pág 34 Pág. 41 Pág. 51 Pág. 59 Pág. 68 Pág 74 ~8 Pág_ 22 5 �~111, IIIMl•lnf tllt4 /M........,. l •1tl1Mji')f......,,.. .,~lle~~ ,,,,, ' Cl,Jt,t,f tl!f P.ó . Bóit tan 1 Oflltend Pa,k, 1<111.11212 (a IIIIIU!bof KanallClly, MoJ Ttilpllonel913)...,. Ttlex:~158;Anl-1>eck The b•1slnt1ss mB! •azlno o/ /he farm ond Industria/ equ,pment lndu-,,.,. lnlel1tc OLPI( August 1985 • Vo l. 100 • No. 10 l!OITOIIIAl 8111 Foga,ty, Editor Scott R. NMblll, Managlog Editor lrma Allrud, An,oclate EclllOf Kevln C.llahall, Art Oln1c\or Anlta Blattner, Ol'P.phlc Oealgner Pal Blanton, Edltcv. Prcduct Fil<J Jlm Baumberger. Editor, ~ 8ook Contril>utlng Edllors: Frank Bueklngllam, Agrlculhnl Englneerlng Glenn S. Henaley, ONllr Toptcs l 4ochMI WIIUams. Wtaltm EUTopt CIRC\JLATION Jonn Am1t, Oll9C10f f...lyn Rogc11, MMeger 0111 ManlH. ro,aer Cooflpondfllll J\BP e A ll'llfflbttot Audlt IUl94IU of Clr-~ulltlon ADVERTISINC Ron Wall, llat,Ollll 8alet. Manager $usan Blmbaum. M&l'~&llng M111181i8' Gtorla SNnahr. Productlon Manager (Re:¡tonal acrw.;,stng eeJee otfloes llsttd on ad lrY.'uc page.l ADMIHISTRATION A. J . Harn:od!, Pretlde:,t John Wk:MrWm, Pllbll~h« r.'Af'lf.llllNT A TIIACTOlt (USPS ◄111-750), wllll wllk:h le <.~lbln.d Farm lmpltmlnl News. it publltht,d monthlyexcept lnJ111u11y 11nd M1rr:h. whtn two tssues aro pvbllahecl. by INTEAT!C PUl)LISHING CORP~ 11221 Qulvl,a Ad., OYerlnnd Park, KS 6621;i (a &Uburo o/ l<W11·.1 Clty, Mo l .. '"''""'11on: lll,1Mo11ptlon lmp111111ent 8 rrBc I•• ,, edllecl for l)el'IOIII In 11111 farm a,,d ,,, cJ111trt• I equll)mfnt lndust,y wno funollon In lht er•at ol 111111 utet en!l HNIOO, 1118 trlbullon 1altt and IIIVlct, martcollng, tnQI• ntMtn:;i. lln1ndrip, manufacturlng 11\d ger,eral nu1naoer 111nt, Sul>ccnpllon prlc• to quallflec¡ ROJblcllbllfa: U.8. on<> y11r-s10, two ye&/S -SI~. alaewttere lncludlng Ctl'l•dl. 0M yt111-S17. lwo yeare-'2S, Owerseu alr· r 1 1 1 mall-$80 extra pe, year. Sub9crtptlon prtcea to ali otherl: u.s. one yur-$34, two years - S68; etsewllere lncludlng Clnlda, one yea, - $39; two Yl!ltS-$78. Single copies, S2, •xcep! Annual s:attsttcal Number, Sol; Proóuct F,le ta.., 15: Red 8ook lasue, S5. Adjust• ment neceS&llat ~ by lllblc:rtption termtna: 1011 et s1ng1e cooy me. Extra chm'ga tor serw-e on bct ts-. Anow &a WMb for cnange of adl:ress and , _ sut>Serlptlon&. ,. Pholocop, tlghta; 1'9rmlallon to p',otocopy fo, intornal or ~ t uN ,, grenied by ln- tertr,c Publlahrng Co•p. lor llbrarlel and others regltltered wllh lhe Copyright Ctcarance (CCC), p,ov,ded 111o ba• fee of 12.00 per copy of arttcte la pald dl,eclly to CCC, 21 COngr,1a. St., Salem, MA 01970. Spectat ft.'qlleEIS ehould be lddrffNd lo John Wlc~ereha•11 pag, 8 ·ª. Solllng T¡flage Srstems: Tho New Ideas Requlro the Old Ba!ilcs. Two llinois dealershlps are putting over fresh soil-preparation concepts. lf you want to get the farmer to change his way of doing things-and buy a machine •-you prove the benefits. 1~A ..• No-UH S3edlng in Virclnlo: Put lic Oemcnstrntion Ptys Off. Thanl<f, to thG effcrts of a county agent, farmern 0ot the word and local dealers made a lot of sales. Could it be done clsewhere? 1r-•• g J, Fln:t For Amerlcii: l',011-Toc.h in Louis rille. An inter• 1 nationallv orientE.d trado exposition for this industry tal<es its first bows Sept 11-11. at t~e l(entucky Fair & Expositicn Center, and NFP[:DA meets in the stme town. St>minars vJ ill 0xplcr : eleclronics en ferm machine1;, and the industry'~ global character . 26.. FDO Sur11ey Rep1rt: Where tho Tralnlng Dollars Go. The monthly 1&T 1;urvey finds out where dealers invest i11-servicE1educat on money and time. On the cover... 8 1II Dlttamore md son l<ent contemplate o ne of the reducedtillage devlces they have :ieen sei ling lately m the territory around Teutopolis, 111. DEPARTMENTS l&TUpdate .... ,. Edltor's Notebook Auction Prices ... New literature .. What'sNew .. c.n,., lfjSN 0019.~ • t2.00 ♦ 0.00 e111vERY::e PUBLIIHl#Q COltPOlfATiOII ... 4 lndustry in Motlon . . ... ...... 41 Brown Pages . . . . . . . . . . . . . . 45 Classi fied Ads .. . .. . ....... .. 50 lridex to Adv'3rtisers .. ......... . 50 ... 6 .. 22 . . 28 . . 30 1Nlé111EC l'UBI 1/ HIN(l : OAI' ~ Jh l, •1s,••v1·tl IN• r,un1,c,1t,011 ",nd,11,1,J 111 n~u & toowell- ~~'''' , • · .,, ' '" 111.s,,, '(u~¡r,¡¡h l 11•A~ Dy Stc,,rn, cl1t1, µ 0 1 1•.u,, J,htd al finaw,u r, l.A1oam,,. 1~!, ,, Pr,01mastur nr1urn r,,, rii 3~711 ·· • 'º lfn pl •111f'f11 & 111.1 IOI . • 1.·u:1.c. (Jyu,tj\l,,t P,1rk. August 1985 K~ ~ :t1, lmp/,ment & Tracio, 3 �INDUSTIHAS • D ' 4 NUEVOS PRODUCTOS Elaboración, empaquetamiento/envasamiento de lid.idos. 8 FOLLETOS EN ESPAÑOi. Dt•~de c;istema!i d(• nrdeño h.,sta rmpaquetamiento dt quesos. 10 01.G lntern,,cional - "Molk!!reitccnik" '84 Vlc11,1m()!- ll Fr,rnl-Jurt. Al(•m,mi.1, para un inform<' 1·special sobn' la E,.. p,i,;H·il\n Intl'rllr\l' 1,1n;il p,m1 Pr11d uctos Lácteos y B<·bidas. 14 Cómo envasar leche. ¿Qué altrJrnativas ten,irnos? 19 Alemania: Empresas alemanas exportadora!i para la industria de productos lácteos. Continuación en la serie especial c;obre los principalt?s e>.port.1Llores de equipos, ingred i1·11tes y s,•rvicios dentro de la industria láctea a todos países de la América Latina. 23 IN~OVACIONES T~- nología diversificada resulta de más de 125 años de experi,~ncia; Sb~-:mas para la producción de quesos; Lactozym en la producción de helados; Técnicas modernas dt' ordeñar. 28 TECNOLOGIA Y PRODUCCION Centro! de calidad y producción en lecherías. 31 GANADERJA Y AGRICULTURA Léls evolución de la Ordeñadora N'.l Pulse Estándard. 32 PANORAMA MUNDIAL 34 !ndice de Anunciar:ks lista .,Jf.tl1i•tica de his anunl'iantc•s en e.::ta edición. 35 Tarjeta "Solicitu<! dP Información" Tarjeta qm! fodlila l,1 respm·sta inmediata de mayor información. l'rig111r1 J.+ Foto dr /11 1111rlr1,l11 ,r11tr1,í11 r/·• / rtrn ,\1,·1. .'i.11. <·,ud,1d ,le• M,·.rico,Mh h·o. PERSONAL 1 EDITORIAL MARIO SCHACHER, Director COLLEEN FINNERTY, Asistente dtJ Redacción ARTES GRAFICAS JANROY, Directora de Attos Gráfials GERRY STANTON, Subdirectora dtJ Artes G-áficas MARYPEÑA, Asistente E<Jtonsl ALA KACZEREPA, PUBLICIDAD Gorman Publtahlng Company O'Hare Plaza 5725 Easl River Road Chicago, IIUnois 6063 1 , E U.A T::1/Jfono· (:Jl?) 81):1•3200 TP.lc:,< 2i'O()IJU HARRY STAGNITO, Director de Publicidad PRODUCCION EUZABETH ROGERS, DlrtJctors dtJ Producción DIANE HEESCH, Garfnte de Producción Subdirectora de Artes Gráficas e;emplar Slllllto cuesta US$3.00. la ..... Guía Anual cuesta US$ 10.00. la 19Vis· ta aparece en febrero. abril, jwio, (La Gu,a Anual) . agosto, octubre y diciemINDUSTRIAS .ACTEAS ' es una re,,s· bre Postmaster envie cambios de di• ta bimes1rel p,iblicada po · Gorria~ Pu• recc,óri a Circ. Dept.. Industrias Ud.eIJlishing Co., 5725 East R,ver íload, RS . 5725 East Rrver Roed, Chicago, l. Chicago, IL 6<631. E U , . . dedicar•~ a 60631. EU.A las industrias de la lech3 frese.a.que· sos, helados. leche en polvo y pro· Derechos rese,vados 1995 por Gor· duetos derivados do ta lt Che en gene· man Publishing Co Se p,ohibe la reproral Su CJrculación inciu;•e las vanas ducción del conten,do. see parcial o empresas lat~.oamencan; 1s pasteuri1r total. sm psav10 consen~o por esdoras y proc a3adofas ele leehe. ,,31 wro de Gorman Pubhshing Co. . . c:omo granjas echaras. y as varia!. ,ris.• sa en E U.A , lnduetnas Lácteas• pro, t1tuc1ones vo ~c,onales y egenc•A5 teq,cta P'X marra f8Q1S1tadl en E.U.A 11ubernamenteles aM,al a eslas ,,. rtuatr-s de la Amenc-1 Lalirla Se 1,ovie la rev111 a oratuitanienIe ;, ,.,.- e r:e,mpre~1tJnes o,spon,b4es a bew de . un ,mprn&o r..p<,c:ial o prwC\I razone· l11Ctorns catifif adoa Otro1 '"'""'' ,,J•is ,,n Ebtodoa l lrndo& y C11na<J:. , .. ,.. ,n 1.J!o1 en c-.ar.lldllC1c,s rte 100 o mas. Par11 hUIICl'lblr1111 8 ur, l)(CC'"' 1te lJ.';$ I ', 1.1n:, co1,111c1ón os¡;..c,r,ca, dlrl:aae a G• por oll~. para ,u~k!V•llr ot. o 1,,1,.,,.. •·' ,. rm,ln 1J • flermpre~•0'\••·1 INFORMl1CION PARA SUSCRIPTORES "º , ,, pror.11, 811 C'e u:.;s~0.O) p~• ' "'' 3 �c. 1/()l.U~~ 53, NUtABER 8 .l AUGUST 1985 f.JOU"í THE COVER: A& thi:.; photo by Steve Frantz ind,cJtes, this issue of Pest Control Is dcvoted larg:):¡ to rodent control. The latest 111 products and techn,quas are ¡¡mong the items éIscu .. sed 16 ( 20 28 Pago15 1 34 38 't; 0rtebr~ta r>est Problems r.:~ual Monev In this artic!e by not<Jd author Bill Fitzwate,, a host of vertebrate pest problems, asida from rodents, are reviewed along wrth suggested solutions. Fitzwater states that all of this can only mean money for urban pest control operators. A~iñcoagukJB'ilt ~odunticñden and Pets This is an area of concern for many PCOs ,md Rex Marsh thoroughly rcv,ews all of tila dos and the don'ts in this two-part series. M~ssachusetiis Bans Cl1llorrdane When Massacllusetts recently became the second state to ban the use of chlordane, Pé•r.t Control was there gathering a!I of the intormc:tion for U:1s report. xi O!ro@Jtaé:JrilCG ~@51iilS ©orii~fi'ri)! Velsicol Chemical Corporation is on tho verge ot making its new rodcnticide Vengeance available to the pest control mar:..et. This article discusses the product in actual use. Uso~~ ira~n1;"Do1-rr1)[r@o·1 $t~:raüoll'i:G Editor Jerry Mix méll<es a stronn case for using tamp€r-proof bélit stations ín nearly evary situéltion, ,hen explains the EPA's tamper-proof criteria in this article. 1i"~;iQ ~I'JC1yti O>P Ca'llnMt :D'ilC® 'ílélf:<-;$ In tt1is second of a two-part senes on pest coritrol insurance rates, Kev;n Cooney examines a number of insurance tf•·,uns including the whys concerning the increas.ed rates. and what' s aliead for the future. He also wonders if things will get worse before improv 1ng. Page 20 DEPARTMENTS 4 ABOUT THIS ISSUE 6 ANSWERS 8 10 52 54 - ......... (HR!) GOVERNMENT NEWS INDUSTRY NEWS FIELD GUIDE GLOSE UP , ~. . ",)~ A ttAACOURT B AAC( JOV/.1, 0VICH PUDI IC.A í;C,,¡ '• ' ,l 58 62 68 70 70 72 ·~ PRODUCTS QUALITY ASSURANCE CLASSIFIED ADS CALENDAR AD INDEX IN MYVIEW M t lllllll WBPA .\HI' N/ITl()NAc , ~H T COUTAOL • !,,,OCIA T(W 'i38-23'.W J?9 l a.Jo,e • SEATTLE '33J ., /, liEW YORK. '47 Tl1ord Avunue NPw York NY 10017 (21, 418-~1381 • CHICAOfJ 111 l-••.1 Warktr Orive. C,h,cago ll 6 •601131? No,c,oss <;, .,111e WA 981'7 (206 • 363 28641 n, ► ,,r1 M-e,,.,,, HMICOUAT 0AACE JOVt '-IOVICH PUPI H":AllOrl', A•>•••• il I ó~••'I { h.111ruar1 11, :hard M>1ellnr P1fS1ÓOnl La , FIMmar.. [ xa, .,• ,. v,ct P,es1<1or,11 ThOmac-. C1ro11"y f 1r:1 hnr.11& v,r,.1·,w,1,J1,,u ,,,,. en,,1tt,act1 .JllmP~ 1 '8 Prr,,~,.,, Arlilnrl H,•n, ,. Tron.,r•r Sor,,o, Gr• rna Oec,1,Jr Glenr Hnrry Aam.ti1•y ,,,M ,,, ... ,. , ...,. • . ,q,,1 , t, 1,"a,,,,.,,,rul,1r.11 )r \ f.(J1 f► 1l dl• ari~E,111 ..0.11 ft • • 001,,01, Bou1t•\'iil'•1 ,.: •• 01.,u,(! (Jn,., ,Ut30 (( I ► r ,,-11 ,_., . lf,11 -1 ,,t 111 f .1• l '/, .i, ,,., íJíl't'í' e,.., ,1r¡q 111.no,, t )f,(1 1 M ·r·ou H, ,, : ' 1, 1no s·, \¡)i,I llf'tfl Hl41 C111 ,1.111on ,,,,,, l•I, 1 E,1\t ( Wt.l Stret• Duiuft'I f,A·r,ne.._Ofl •,~8()) , ' •PII• •· 1 ,h•·, ,,,., 1 S.1'1, I N\ , ,-,11 "1 ~ J·)1r, lhft Ultlft) I ~181 •·, Onf V• ;U f.:•~ IV,t 11t•, ._,U IIHUl I M ,•t·..-1 <o Allf 11", • 50pfH \ ti' 'illHJlt• VfQtt':l lf>4f p1,~ 1Jnly1 ';( 1t1 ,,.,.U' · • ,. ,, ,t,n1f .~ 11li ;,Je· , • 1,1,, ••, 11;,¡,,,,.; Jl'fJ 11,,,,t1f11Y1 (lf1 ,,uJ1•1 ~,,c.c•11, ria,, ,~•.1:1 w 1 , • '"" 1""' •.• '"''''·,,1., \1f'tR .,n.J •ch.hN""'' Mf,< " ' r ·~,' •1N 1U8'=i I,)' ....., 1)u,. 111 .., .. JOV,JIM 11(.11 ,,.. , 1 qt·l!\ ,., •. ,.,v1•11 JM I e, 1'11•, p JbliC,IIIIHI ,,,dy J•• 1 1 ''t-1.! 1 1 ,, .. h'll ''lof t•, .... , t••r.tf1\ , • • 1,.UOl\1L ,,, rnect1•n. 1· r, 1u1'nq r,no1,,u,11, , ..r,,n:,,, 1 nr :u,., ,111 ,,m th¡11 ••'"',~,,-.,ne,' '* tv,,t 1y11, ,, w1•h(\UI p(lrm,,s1c, ,n "'1,, ¡ '.thf'• Pl STC".,ONlROl O~'iNOO:-t ,,,,,.,.• f AdYt1 ' 1fStf)'J ()fl,ct• 151 "'t-,rd A.,.o,, ,,, '· 1' •' "'º ,.,.,rndw -~, ;,, "()fl' ,,.. , • ""•tt•,~ �A LTHOUGH the netí:ilz of the Harris bacon contract were announced nearly two months ar0 •he ripples - o, should we say waves - are still bcing fo11. According to estimates given to Pig Farming, producers could be as little as 50p or as much as (4 per pig worse off than last year under this contract, which is taken as a trend-setter by the industry and used as a bench-mark b•¡ other curers. The NPBA says it is "highly unace;eptable" to producers and will result in far more pigs going into the "lower reaches of the P2 probe" leading to ovar-lean pigs. "Even if 100 per cent of his pigs fell into the top grade a produc r would still be worse off under the new contract compared with last year." Not so. says Colín Jay, Harrís's managing director. You have to take the results overa whole year, end th~n make n comparison. Grades 1 and 2 are both Charter Bacon grades, having a maximum P2 of 15 mm, but a premium is paid on those pigs with lei;s than 12 mm of fat at this point. This is the Wéll/ the contract should bP interpreted. By linking the price paid for pigs to the wholesale price of bacon. instead of the 'average ali pigs price' producers could be better off, r~epending on your view of the pig market over the coming vear. Mr Jay predicts that the AAPP will fall, while the price ot bacon will rise and points out that a f:50 per ton increase in bacon will result in an average increase in the price of bacon pigs of 2.1 p per kg. "I agree that it was a drama tic thing to do to alter our contract radically. 1983 was the worse year for pig producers, 1984 was the worst year for curers. so we had to do something. 1could have carried on wíth the old contract and made much more money, but 1 felt it was the right.time to make ;, change. 1 believe we now have an edge over the Danes ín terms of leanness and this overrides every other ~ingle fnctor in our fight for market share · Whether producers will, in fact. be better off or wor!ie off remains to be seen. lt depends very much on how the comparison is made. According to Bob Ridgeon, bacon is still more profitable than sorne other forms of production. Margins under the old contract h;we been double those from cutter production. Compared with what's on offer this yc;:ir from other outlets, contracted bacon producers may wnll not be worse off. The NFU sits on the fence ond says that a high wholesale bacon price and a lower AAPP during 1985/86 would moke the new contract a much more desirable proposition, so it is not possible to make a long-term judgemcnt at this stage. But this is just what bacon µroducers have been asked to do. By the time this magazine is published most will have signEd or not signed - their contracts. in the light of their. individual circumstances and any prívate deals they have managed to negotiate The trouble is it will take them a year to find out whether or not they are right. 1 ,, 'I 1 IN THIS ISSUE Vol 33 no 7 July, 1985 Comment lnside Pig Farming Looking a1·•,ad 29 EEC report As I see it: 41 Wh,:,n - and what Pig chat Your vif'vr; ·r ....,(''1: contributor11. 25 .,:; • News Aujeszky',: Outbreaks on the ·- j,.Pcreas"' 28 • 39 s take High Road to : e a : , , lli' :::::::.",;":.::;~~:;;:,. 'º~lr :: Ne • 'º""""• 62 Halorhane susceptibility. effectt litrer si,e 83 Marketing Market moni:0r ,______________---· -------------1 ¡,. © [I ABC 11 .' ...... by for 1h~ oplniona 1t:·r,ro..ed ~ '44 - Wharfedale Aoad, lpswich IP1 4LG. Telephone: IPSWICH (0473) 43011 No rospc-r,cibilhy c;,11 be accopte<l by PIG FARMING . Farms ' Aujeszky's: Vaccínation pays off in U~tor . · · .. " .. 26 Strangets,, the· r.ight - pinch ~-• ......,, Georgcf Pearce·s piglets · ...,.Uf Spot-on for perfol'{Qince •· • ,r. t · I IUISCAIPTION RAT ~: lnl~nd f8.50 (1 ye:ir). Overseas US $45.00 (1 year). MEMBEA OF THE AUOIT 42 45 ~· -• EDITORIAL, ADVERTISEMENT, SUBSCRIPTION ANO CIRCULATION OFFICES: Fu11ni,10 Press Ltd 1985 61 People . 49 53 Spodight on ... Tim Har~ Edltcrial: S11-;an Higglnson, Angela Taylor Advert'3oment W:anager: Ces Kerridge, AHiltant to Advertisement Manager: Allison Walker. , 1 to cull Technical Don't sli'J up on fats Ad l:b fro'l1 Stoneleigh !:ditor: Martlr. Looker, Deputy Editc,r: John Foster, ,. 3 5 Mu:k a: .drnoney I"'- ... ~ \: '• ,.tr ;;. .... ) .. , ~ 104 �No. 42, Junio, Año IV, Vol. 7, 1985 IND~CE ~ - - DIRECTORIO - -==-- 4 EDITORIAL.· Acotaciones. Todo gira. Lo dinámico se hecl,u ,:otldlano. Desli,. /,loqueo, dov:,Junción. pre• siones y tvnslom,s, s011 vo<;HL>/os nornwl s de nuestro lenguaje. SECCION GANADERA GRANJA.- Los signos de la porcicultura siguen siendo inciertos y, de nueva cuenta, se habla de cambiar de giro. RANCHO OJO DE AGUA.- Un ejemplo de mejoría genética en ganado lechero, a partir de ganado criollo e inseminación artificial. COMPUTADORAS.- Pronto, la actividad agropecuaria no podrá explicarse sin el uso de los ordenadores electrónicos. ESTABLO AZUL/TOS.· Tres ordeñas diarias. Víctor Cum· mings acabó con la polémica: ¿Qué es mejor, dos o tres ordeñas? Lo mejor para usted y para la vaca es que éstn no tenga carr,ada la ubre. hll CONSEJO DE ADMINISTRACION ARO. ROLANDO TAPIA Presidente PASCUAL DE ANDA Director comercial LIC. HUGO GOMEZ BULNES 9 Administrador único DIRECTORIO EDITORIAL 15 PASCUAL DE ANDA Director general LIC. HUGO GOMEZ BULNES Director editorial 21 COLABORADORES: DR. MIGUEL ANGEL MARQUEZ ING. DAN BADULESCU 61 FOTOGRAFIA HEh~ANOS MAYO Fotograffas urbc1n11a SAIJL VILLEGAS Fotogral/as a color ~==-,-- SUPLEMENTO AGRO EXPORT ARROZ.· Esfuerzos gubernamentales para alcanzar autosuficien- DISE~O • 11 1 11 11 1 1 1 cia en la producción do este rrano que es el cuarto en importan• cia dentro de la dieta nacional. APROVECHAMIENTO DE ESQUILMOS.· Si no fue posible conver• tir plomo en oro comJ querfan los alquimistas, si es posible transformar basura en prole/nas. PLAGAS DEL SUELO.- El mejor camino para combatirlas es el trata• miento de la semilla, sin descuidar la aplicación de insecticidas. INDUSTRIA DE AGROQUIMICOS.• Un análisis del comportamiento que tuvieron las empresas tabr,cantes de agroquimicos duran· ,~ 1984, de acuerdo con la evolución del mercado. MOHO AZUL.- Es una enferm~dad fungosa que se ha ido exten· dlendo en las zonas tabacaleras del psis. SERGIO AGUiRRE REYES Jefe de area GUILLERMO FUENTES G. PUBLICIDAD DR. ALFONSO VIRGEN Publicidad Foránea (Monterrey, N.L.) CREDITO Y COBRANZA JORGE SANTIAGO M. 1 69 79 PORTADA.• Es una fotografía de Artu- ro Sitnz Colín, tomada en et Establo Azulilo1, de Víctor Cummings, del os• tado de Aau1scaH•er --===~ SECCION TECNICA POSISTAC.· Un prometedor estimulante del cree/• mlen'to de los cerdos, que originalmente se proyectó como coccidicida. MOSCA DOMESTICA.- Por alimentarse de desechos orgánicos, la mosca es portadora de enfermedades ganaderas tan graves como salmonelosis, coriza, metri• tis y mastitis. RANCHOS Y FIERROS ta una publlcacl6n 1111n1ual CM CONTEMPORANEOS EDITORES. I.A., COll dolnlctlo en Aullno llaneo Fombona 2118, Colonla lztaccrhuall, CP 03520. Tel.: 571-52•7•, Mtalco 13. D . F . ~ cenlllcada 4,500 tJtmplerta. A.glalro de la S.c1tlaria dt Educacl6n PübUca. Of1•».1 . . . . _ No. 72-G. U- . cllud dt la Sec:rtlari• de Go1Nm,cl6n núme,011115 y 1911. Atglat,o en la Dlreccklft OeMrll de e-.,¡,. mero (:l$8, dt 1 ·eha 18 de mayo de 1"3. l'racb dtl •11mplarentlt1nltono11~donal. 250,._, P•• SudaNrlea, U d611,.a el tJtmphtr. Nert•, RANCHOS Y FIERROS 3 �24 c•evfort:al c:h~n,ia1go 42 revista trimestr~~ de difusión de la investigación cientifica-agronómica de la UACh Vol. VIII. Núm. 42 Oct.-Nov.-Dic. ICJ83 p 1 1 'I l ,uJ!ih1@íl'Íimü 4 Olceaginosao: producdón y défidt••. ..J1JC!.:i1uu,om~,1a:¡1<Mü1rel'á1 7 ,r:íi1t'll1, :Íi,~1 ,'il~<l1'COllb,<611¡.111ikt,.1 13 1 I II-Doanea3je ~• uaeotiro Efrahn n·foll"atracfo.z ~o!ocob:i Efecto de los niveles de featik,rnciónJ (N,P,K) y denliidad de siembra en ajonjolí 5esan1um indicum L, sobre el rendimiento, contenido, canfü:lé.ad y c21liclad &e aceite. por Jooé M Vel.ízq■cz Mclér1d<ez, AJíocco Pdafo11 de fo &rndii e Hilda S. Azp~ roz Rivcro 20 Eatudio de dnco g,:notu:,oo (b moofo;za !Jr!'ae~ico hirtcs 1¡ Moeimdn. y&:;. j,uncea. Ea:i cuzi.11t,:, ~ Ol:!G ciuradel?'IÍOtaca~ ilSll'O• nómicas y •~ ,:alidad de su aceitte t¡ por Gloria N. Villarrcal Do•-.1, Alfoa,o P•lafo11 de la INrrcda y Carmc■ J•c:i■to Hcraández I¡ 1 26 Evaluación de doce va!I'iedélde§ d:2 colza Bra9sica napas l. y Brassica campestrjs l. por Car•en Bello Rulz , Alro1,eo Palaío11 dt- la INrrcda e Hilda S . Azpirn.r Rivero 32 Evaluación de progenitores m.?sculinos de jojoba Simmonclsía chi,aensitt (Linkp Schneider mediante cruzamientos, en la Costa d~ Herm,o sillo, Son. Ciclo 1982-82. por A11to11io Mor,dt-e Mundo, Borrt-do 39 J••ú• \f. Salo,cor Gó11uz JI Alfo,.,o Pala/o• ,le la Propagación in vitr? de jojoba Simmondsia chinensis (Link) Schneider por 011,•id Co"ltiiio ,\bad JI R~migio l\.fac!,¡gal Lu90 42 Prueba temprana de aptitud combinatoria general en dos variedacJes de girasoJ Heliuntlms annuus l. por Juve■cio Gnu.r•l~z Gar<ia JI A. il■selu E1pi■o �4 7 Análisis de la información fitopat ológic~ generada por egresados de la ENA-UACh, a través de. la• tesis profeaionales desde 1937 a 1980 1 por Pedro Sá■cl1ez Celaya y Cecilio Me■4o:r■ Zamora 57 Compélrracióu de nematicidas ~•ata tabaco Nicotiana ta;,a. cuna L., en la región de Sé:ln Andrés Taxtla, Veracraz por 1 ,_11 11d l \¡,:. ,_,.. , ¡ 1 ., . 1~ 1 ' ' 1 ,¡:1 '• G. Beverido Ag■ilar y Cario• So MI Mo-■ 63 i.a meteorología Z?I el rnamejo iategr·ado de plagao por Joviet Tr;ijillo ArÑgo o o ., 11 {.::n(t! rn~u~: -orno!JiTuro G~ ~fectcr1 '2121 novel d12 ..iceitt1: ~egr!tal e111 la rnción, soCJre ~a atin:l!'!aci-ón de la G!IZl(!rgfo pcrr coniejos en credmiento por Arcadio Ob:regó■ P.n!aciog y Era~ato O . Lli•••••• Vilbagr,■ 1 ~ ti L■i• lfJedoa d~I til'º y frec:acnda cfo ouplcme"l,ación oobre la 6i• !!Cotihm~a& in 11itrc dn racio:me2a bao:id aiJ en raotrojo de maáz y sobre las flaciuaciones en la .-:or.n. ,¡tración de ~~o• ai&co ea el medfo de ir.cabacióa por Jo•dlaa Alm■■za Sa■c1t2c y Eraesto (>. Riq11H:lme Vilbsr,a 1 79 Perapectivas de aproved1amicnto '¡ ,le dos aceites comerciales de diferente grado de ·refinamiento co apto• para coaaamo hamaao ee meta• para polloo de engorda 1, por Fililier:o Rora Goazáli:!, 11 Art■ro Pro Mart i■ez \¡ 85 Valor aatritivo y rendimiento de !a ¡avena forraj~:r• Ave■a eativa L., Opalo ea c!lie1tinto• r~stad«i,s de c!leaarrollo por R■s, Orcu•eno, Víctor M. llriNAo e.e la Hoa y Carios Cu41lra Scla..wt ,, CBc.t$Il$g_¡Ólll 90 Eatuclio ecológico-floristico d,~ la vegetadón del m■■icipio ~e Tejupilcu, estado de Méxic:o n por E■riq:110 G■izor Nol ■zco !I Uiodo ro ( a!Ill!H1Jc1l ra,,adou Sá1!t :iaz ~7 Loa uor.ibll'eO de laa ave• a:u Md!XÍco: liR_';P.~foi t::,, y na cone~rvaitii6~ de D~ r1~~111raDC?:!r por Ut•r Cralttl'ff Hcano J) c.tOCl!IIKCDlll íI<n>ll'<l!~l'.tll!Il 103 Eataclio preliminar ele lo• cer,coa vi"ºª en la gaaaderíaa de Teapaa,Taaha•co por S.1'9io Alana Lópu II l.,::u~ie M. Fitnoo G,.,uále:r �112 Los árboles utilizados como sobra de· cacao Theobro'T ;;; cacao L. en Comalcalco, Tabasco por Jorge L. García Laaz y Aarelio M. Fierro• Goazález l 19 Optimización del f-istema de cooperación interna en la industria muebleva, m.zdiaímte el método de prog.-.::..nc:cióa línvdl por Wojcleda Mei• ■H 12 4 Situación actua~ de los vh,ea-os forestales de &a ¡·cgión Cet. tral t..ie Méxko por Marino Galv.:.a Díu y-Aairelio .~~- Fierro• G->a:zálcz Cálculo dt2I níum<2ra de re·¡,dkfo,nt<:s :::~ cx¡¡,!?dmC?iitoG agrícofos (>Or Robcirto Crttz Median 12 4i- Obtención d<? rnodczloa m,1t~rnádcos L-iar.:, pzedcidr c:rosióia en función ~2! djma en la República Me~icana p:,r Gerudo H. Teriraza, Goaz"ez y Cark.e A. O¡-aíz :Jo:Orio 1t 4 5 Sic.tema digi.tal cle eotim2.:ción de lli! l'• um12dad del 5ueclo 1un lh•bnt del \-allc Florea, ie ,, ji 1,,: 16?. ~Jnei del az,dre ~:ara recur•erar su12lor. :1a!iao-oódicos del e•Lago de 1rexcoco l:;t ,,.,, por A11toaio Becierrii i:·: pimdo '•ti .,,,¡ ~ e:;ntE~~l([~LJJfl~ ::i<".ucr;nroPr;;J 16 9 ,, More■ o, Re■·i Mart(rez Eli:?o■do 1,1 Félill A. Uere ■a VdlaJ. lEi me.cado de laG oleaginosas en México por Jor9e G. At■irre Aloaeo y Loi• Gómf'Z Olivu '1 173 El sector soya dentro dd complejo ol~aginosas por Joeé de la L■z lbura Loza■o y Joeé Je J2oá• Brambila PH ' liB® .-i'I üivfoióu agll'áitola region~B ,1e Dura1:igo. 1970. ' ,, por Adria■ G«iaa.ie11: &tracia y 7:'i~ll'coo Portmo V6z:qcez I¡ l'tct.:1,:1,~ I¡ • ,, ')\l. b aj <t:íl.1n·11ll11." lttll lrJ4 Once reoúmenes de tesüs sobre «Aeaginosas (1J<1líii'fc,i,rr 18C Circular No. 51 de la Comioi6a Naáonal Agraria �l 27 Memoria de curso corto de utili1aci6n de gram1nea 5 y leguminosas tropicales Octubro i11 • r1 1983 REVISTA MEXICANA DE PRODUCCION ANIMAL Vol. 15 Suplemento 1 C ir . '!O ,, ' . N 'l' E N I D O I n e t r u c t o r e .s ____··- ____ ___ - · _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ 5 Par ti e i paute e ______ __ ··-· _________________ _ 5 7 ' JI o& O ;,..1,1 P r o g r a m a ______ ·-· __ _ . ___ _ ______ _ ____________ _ A Balance Energético en los Trópicos M. R. A I rn e id a ____... . __.... __________ _ _ __ .. ·- .,U Establecindento, Mantenimiento , j'I 1' 1 .1,' :,L• ,,.,it 1 J ' 1:,11 ,t' ,, 'ti ', ' • l " 9 y Manejo d(t Praderas Tropicales, e 9 I . To r re e B. _ ___ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13 Gramíneas y Leguminosas Forrajeras T :: opicales, 33 A. Saldivax F...... _ __ I ---- - - ~- _ ______________ _ ____ lt Limitantes Nutricionales de los Forrajea T r o p i e a 1 es , E. O r t e g n R . _ _ ______ _ ___ _ _________ . Utilización de Esquilmos y Subproductos A g r o i n d u s t r i a l e e e n I a P r o d u e e i Ón A :1 i m o 1, F. FIo r e s M. _ ___ -··· _ .. --- .. - ---- - - - Resúmenes de Artículos Presentados -·- .- -- - - 49 ól --- . ~ 79 J �----- ----- 28 I ¡I • Vol. 3* No. stl Agosto• 1985 Ed, 1.r1rial: Solución a los prnhlemas Mtircados: l~cactiv.:ci,'m 1:e: rr,er ~íldo 6 6 1 Proclucclbn: Generalidad 11s d,! 1:1 , i1c.:ubaclón (11) Potolo11ía: La na tu raleza de lo cnformedad (11) 16 24 , 30 38 44 52 53 •1 H¡I ,,,,,, i, e . ,,;:,,,, . 1 ,••,, 1,, o1 . I'' ,:¡ ' PORTADA: La ¡niciación del poib da engorda es una etap¿i fundamental en el de~arrollo de las aves. 59 61 62 Mayor ;:iroducción agro!)( cuar b Actos próximos 1 ltl' ' 56 Industria: Contml de cahd11d ;:11 ,1 lim•mtos balanceudos Patología: Enfermedad rnspir;i k,ria crónica de las a•,es Manejo: El pollc, de engorda, ~11 alimentación y manejo (1) Manejo: Alojamiento y manc10 de las aves (11) Avinotas: Nuev<• régimen de trnnsición fiscal / Aumenta el precio del huevo/ Garantizado el abasto de sorgo/ Nueva mesa directiva de: Apean/ Resurge El Altiplano Noticies de empresas: Cambios en Serva-lntervet/ Buena labor de El Trasgo/ Carta de Jamesway/ Chore Time en México/ Química y Farmlcia en expansión :>roductos nuc,¡o-.: Flumequil E~ ~::.:1a nac:on~l: Peligra cosecha •..;or folta de almcJcrnaje ~ ,, ' '1 r t I¡ I¡ I¡ Director Composición El•ctrónica lng Juan Feo. Gondi.z lft,go lrais Garcfa Galvan Ale1.and:a At..11r<1e Gan,;13 Edltot/Getwnlo de Producto lng Lu11 Esqu•r Gonzále, J-41 de A1d1ccí6n 1 Alfredo A tfo11 N";Oiét~ r:árden,t\ M fh•t 111J11. Sjnr•,1,1 fl Fotografla Mauro Arroyo l ionzálN LIO'tltdo MM11r 1t1 AQu,tyl) 1 GRUPO EDITORIIII AÑO DCIS Mil. !: A 01,octor GMorar 1 º"º"° Je,...,. ·>,,arte Gr'm,e:z lng Juan Feo Gon,,10, 1n,go 6ubdlr1ctor Oe~oral lng Ed~11do di 11 f'•rr1 E Jtf11 de o,p1n1m1n101 Ltona,do Man1n,, Aou,,vo/ Ru,I •• l,C)n E..r1tdo Tov11 Hdlt Adm,n111r1c1t1n Jod D111111 Góme, I D111110 EJ1tCul1vo1 de Cuanlat G3hrn•l,t r irt1llu f ,,~c,n'lo J M,11 11, r1on11, ,,., M 1ng l ·u-. 111er '111n,:1ht1 ln(J l.1111v, lof1a,,,".l''t r,¡ lnij l:rfu,,,,:,, de I;, r•,.,,,, 1 lnQ Ju, , ,,.1•1 1,•1r.,.,1.-, M VZ J 11~,, M.111u11I 1:,,•t,1,; flr.rl"·l A t;Jrt,,ntto s l1drn 1,e¡o l ·,11u,1f·• · 1 ·cc 6n J l "''• ,\I• an1"" Ole• CtJb1 anzo•. G J1Herrno l\nlc/JJ,sr Mar,n C:itc•1l1Jci'>11 (,11,td.1• 111u Silva M \J /. MJ dfll far,11••1t /\l6fC1~n In:¡ ll-111IC1m40<J1i. M V Z Ma d ·ll Carm,·• • 1111 n101 L,c F1hh••r1n T.1Jp1, 01\·ern M V Z Ma <l•I P,lar 0,111e, De1t,,n Angr•l lrtlg1Jel Ou11 1111te·Ma1th11 Oom,ng,1•~, Ltc Sonia Ria B o\os. Redacción ro 136.00 dóla-es USA). (El ejemplar cuesta $390 00 y 11 extranjero $3 'lO dóloresi E¡emplarns ntras ,tk>s a 8600.00. Aulonzada como co""'"ondenc,arle Segun,' C la~e pot la Direcció'1 General deC0treos. con of,c,o No 21212. ~•pr~:onte No 091.70/1682. de fecha7dlabrtl de 1982. Corre ipondonc,a de S•~undo ClaN. Aegi,tro DQC-Núm. 01 '10382. C..-.;cterfstlc . . :>29351401. Oficinas E•11torieles, Adminis·111lv11 y di PubliciJ ..~· lnd,aci~l)Olos 70 · 0381 O 11 !r.ico O , T~ls.. 52:• ,9912. Cirr-ulac,1. ~n-4376. Pubhcid1•1/523 •3007. Recrac c,ót ./543,0710 O,rc,· ~ El ' )ru po Edkurinl """ ,,,. r\,,i produce ~.11 u1.111t ¡Jt. mensual~~ AG.10,SINTESt';, .:11 ¡ ' HES!S P0l'CINA, S:NífSIS AVlCOLA. MI MA'iCOIA. MEXIC.ll 11• 11 Slí:IN ~ 1,,1 au11llmento, me111ullN SIHTE, SIS GANADERA y AVh>, 1 .,, AGIIIC0l.A. Edila lldemU botet ••~,. me• m01111 y 1nu...,., e nlt u ..11.., el DIRECTORIO DE (.Hli\OORlS DE ce BU. PropoFI:•- H"'1C•<>• ,J,. • .., ... i1a.., mercodo1ocnla rcomunico• clór, y produel•oemanRlm,,n11 el progu- rtdlalAGRO,SIHTESISdel AIR;. C Rad,o Man C•rmen Soh~ Locuc,0n SIPJTESIS AVICOLA- La pnmerarevisla nac1011al •n'ocada a satisface, las necestd;.-des delav1c1·1tor. ~T?envlacada mes a 6 m1t a,,cuttcres. m• jicos veterirla ttos zootecnistas fabricantesvdistr1b111dores de insu• mo 1. institUCNJll'MtS de crl 1-!~, func10nanos públieoi. univer31dades y cer tros de mwstigación tanto nacionales como exrranjeros La sus~ cri1 ciónanual( 12 númeroslcuetta !4,200.00melticanos.(AI extranje- Ma,co Tul o Garc1d Loc·1c1ón 1983. E~><l•I Allo D01 Md. S.A. Prollilllda la ' •;>roe ·JC,Cicln, en cuak¡u• f M'T1"1•. �sc)il &Wélter . ·- ·- -··. 1 Volume 21 Number 1, ISSN 0038 - 0695 . ' u. 1 ? Attacks on the Otaki 01••,1qn· ,J,11111••. M11l1111 . ., TyJX:!itlting· ('l11111 ,,i:urJ /\•l. :, 11111 1-'11n11ng: Urnv,-, •• ,, f'r:11Iu:; l :, ' D1~;1nbu1io11 Manaqer· Uall,1-., ,\lu1l1< ' lU -- Grnvel e r Gr.:mi s? .,•r\ :: , , i' Fceding W,~llingtc n's l~µs 1larry Bayly h 1) LI 12 The Thar - Pests and Problems in Soil and Water Conservation Ce/leen O loary Q .o ·¡; ~'!200fi 4 5 .. 1 ::i t!K. ri ~ 6 )', . 16 Behind the Headlines - The Stc-ry of a Stcpbank G. A. Campbe/1. O ,L./_ Peacock 19 ·~ • b :J 19 Lite in Nev, Zealand·s Underworld - lnvertebrate Communities in Grave! Aquifers Le3ter Sintc n t J 11óizn ;, 1\t' ' So•I & Wélter lsc;ue No ?. 1995 - - - - - - - - - - - - - - - - - Page 1 - ----- F<Jltor /\ll,111 ll Kn k zo, .'9 1 24 l(eeping V/ater Contained •,e .. l • 1,1 :: ,. - Dam Safety in New Zealand , 1 1,1,> ,,~ 27 A!gae, a Ellooming Nuisance in Rivers B. J Btggf- l, •• ,,1~ 1,1 3:.1 Managing Water Rcsources '•' ,,1'1 - · The C,tchme.,t Bocird'~ Role Lmdsay M-::kenzie ::1 34 Wowee! a Workshop David Pahter 38 In the Newspapers 40 Confereni:es 40 Publications .J 1 ., lj " . Airmail Subscriptions Ovi,r•.f<a:, r,ut.>scrrbers who 'Nlsh 10 r<x:llrve Pacr1 ,s',Uf' of Sor! & Water at 111P earlrc••,I poss1ble datn can have the1r rc•oy smt ~I;:i airmarl at a co~t of SlJZ25 ayear. A1rm-11I orrlt:r;; shc,l)d I it' élddressed to !he E1t,•o, So1 ~ Wr11er Magazine. !'O !Jox 1? 041 Wlihnqton Nort/J. f lw, 7.eal:,, d Recomed al Pott Off1ce Headquarters as a Reg•s:e,é:'d Magazine. Sod & Vla!er 1s a m¡:.q,11Ine pu:ilrsl1ed fo, the r Jat,onal Water e Sorl c,,,,·,e1 ✓at111n Ai1thw,ty ot NP v 7n<.1l,1nd V,ews €')pres~, 1 · So,t & W ,te, do 1101 noc, .,,.,, mi·¡ c;o 11'' '• i w· 11 ·ho~, of •he Pd1lu1 .. a,att ;i, ,,! " 10 w.ty rcp, -,,,•11I,11t,c ,aI 1,11I11,, ,! NWASCA TI ,,, f-.J,1t1unal W:i•1,, ,ir1d Sc1I C.on·,,,,_,;-¡¡,o" J\vthor,ty 1•; ;i 15 n,, •uh( r councrlr... ,,r,rrf IJy t~e M,w;t, .. >f w, Hk:, & Oe•,elop·• cr:• o, 'lif l\uthority ·• •t, thfl r~,11 .11:r . ,,,. ,,,, •r•:sc•1•a• ,, .._ , ·•,e Go,Nr 11en1 of lhE n:iy. ~Je<\ 71?:ii,,11,:, c;-'chr, ,iri• a· 1'.t,r¡r · "!S 0 cr,, ,: ,ty 3uthorrt1es. 11unic1na11·,e•; 'l·;i "1 ,ictu·.::,s tarmer:; ?.'ld me Lw ,d [raw,t(Je an, 1 n,ve, flo1rd· 111,. Mao• neoole and ,·•. ,·i,'e 11sl11 •11e; anc1 scen,c .,n,j fl'CrE·ahn•, l 1· n,•re<.' , In relat,or> •o '>,Jl•Jral wé!ll'r Cover • !) 1 ...J.__ Al lli,• ~lt'\\ . ·1J,1l,1·1d n,11lwt1~~; e:,II,11 lIon ', · 1· lli 1111kt i~IVl'r l111ds ,l R(l 111,n ,,, u,,, 1 .,:· A,1.,11dirrg 10 8 wo, ~. 11. 1r1 111 !he s lt.> ,11 one ••11•1 ..vliun ,"U";i. ;iqq,,,qale liad lo t)(' l 1,t,,¡~ll'd lllllf'lltl·{ f1(l/l1 íl 'WJIJ sn,-- " '11(• IIV( ·/ lhe New /,., 11, 111,i J\11•1v VV{'re c,1I1, •11 111 • 11 IC'\ :oo~ •,, , 11• to , ":!ract vd1,11 .....,, wo11IC1 ,'xlrik.:! •11 d ll hour thiJ l\'Oíklll,•', , lid f" :1'11 of lh1.'Si-' !r1:: f,.:; l1olcl:; ,1pr,rox,m,1tel·,- 15 ni! ,,e me·· .. . ti -,~e• :•:ive' , 111 ,hl!llf'tJ,111! Cdflltll ílenrrnl íl<J , >' nmt( r,a' ninta nr•cl ·, , .,¡ & Wa:er ,s welccn1ed prelr>r31¡ly w1lh .'.l 1 élCknov.1ecioP11 "'PI o: source F11qumes C<'"' .,, 1111g lhe pu ,•cntims l'l<f •· ·,,.. ,Is!•' be •ncludPd on the m. ,,,., ,g lis! should 1r adrlrPs ;ed '" 11 t, ! Ed tor Sod & Wéilcr PO ílo- t2 0-11 Well111, IIOP Ftir eh.·ir1c¡, •s o' ma •1nq address µi<?ase ,nr' i1I€ w,th the re-1uest :lle ;c1c1r;;·;•, ¡•.tne! :mm tt1e mo~! rr,,-E'l! co11, o 'he rnac¡a; "() p,,, 'Pd by· U'l•vu<- ,1 P, r¡,,irs L'i ,'!P.11,• ,,, • , 1•1der thP. ,.J''1o• !, o• I' , Hasseit»,r¡ Go·,,i,,.,,.,L"'. ~, ,:<>r \l\~ll1rg· 111 tJ¡,,_ ZL, lldfl. j 193,1 �~.~ 30 _ _[O}_ ___ _ ConterJtS t 1 • 11 Septsmber/October le, (ISSN0199-9869) Vo urna 29, ~Jo. 6 Features 18 McgatrendslnAgricu)turc byRlthsrdA.BT>Ck 24 CommocHtySellin~• · AnotherWayToHelp Y,, rC:.1stomerbyDanR. Frick 3:) Thc Evolution Tow,,rd OualAp?licaticn In ·1 ,1,' Provinces byJ.T. Hsrapialc ,, ' 38 When Does He Earn H:s Pay? by Stevo Blh:lcenstatí J ,,1~ 44 Tuming Ideas Into Cu:;tomers tyDon:1/d =· FriiZ ,,,: ,,,1 ,>I 52 Ho~-v Well Do You ICnow Your f.iarket? by Dr. ..,'r>•!ild.,. FIGtchersnd ·-~~ Dr. St,:pn:,n B. Lovejoy ~t!. 58 Ho1:1cd By Hard Tir.!"?S byNedva,, Bur~n 1 '1¡ 62 What To Look Forlr. ,,_ Banker ,,yDen J. ,;e::r911. .::ch I ••1 ,,, 66 Stretching Workloéld vy Harry E./ lichots Departments 8 President's Me:1sage 160pinion 51a Pestdde Watch 11 Agri-Flash 12 Calendar of Evcnts 70 Face .o Face 14 Agronomy Tips 71 Trad!Talk 1¡ 72 Off the Drawing Board 74 Names of Note 75 Classifieds 76 Advertisers' Indcx '• I¡ Editorial Staff Editorial Committee Noo von Buren A. Hovey Tinsman, Jr., Chairman, Twin-State E,gineering & Cil&mical Company, ~ IA; Douglll O. Anderson, Arcadian Corporation, Midlothian, VA; Jerry Ash, A-Way Service, Crescent Cily, IL; Fred Belgman, Fornoff Fetilizer Servlce, Chandlorville, IL; Dick Curley, Taso,, lnc., Goodland. KS; W. Owen E11119r, lncMIOII OI Company, lndianola, NE; Kelth A. Emy, Erny's Fer'ilizer Service, Walton, IN; Steve Frack. Hatris laboral0nes, lnc., Uncoln, NE; Dan Frieberg, Canaan Flulds, lnc., Fai field, IA: Dr. Jerry Hohla, A&"r Agricultural Labs, Fort Wlyne, IN; Hilton R. Jannusch, Maroa ~rtilizer, lnc., Maro1, IL; Don Johnaon, Artadian CofporatlO/l Omaha, NE; Tom Keeshan, Twln-State Engineeríng & Chemícal Company, O 1venport, IA; Hal Kranick, Carg1II, lnc., Omaha, NE; Horace Mann, Tennessoo Valley Aut~nty, Musclo Shoals, AL; Harry Metton, Trí-countyChomical, lnc' Elelorado, IL; Richard Myers, Myers Crop Center, lnc., l.lberty Center, OH; Willlam Rea, Val ley Fertilzer & Ctltmical Company, Mt. Jackson, VA; Dr. Harold F. Reetz, Potash & Phosphate ln,htute. MontJCello, IL; Dr. George Rehm, Uniwlrsity ol Minnesota, St. Paul, MN; Edgnr W Sewyer, FlorHin Compa,y, Berkeley Spríngs, WV; Richard H. Van de Walle, Vice Chairman, Martin Manetta Basic Products, B.Jllmore, Mil, Georga Van Houte'I, Wa-Con-Da Soil Service, lnc., Washington, IA; Harold A. Wade, Atlanta Ag Center, lnc., Mclean. IL; Dr. E.E. Waller, Midwest Agricultural Chtm1cals, lnc., Sloux Clty, tA Editor Nancy Chamberlain Director of Advertislng Sherry Winkler ProductiOn Editor Brenda But1an Assletant Advertlsing Manager Judy Lyon Tammy Powert C1r::11lallon e Poter Gel%, Circle Deslgri Oraphlca Covcr by Olt.ne Mocre. WBPA '1 CCopyrlgh• 11115 Solullona Mar.ulne, lnc. Solutlon1 Magazine, lnc., ha& not telt9d , ,n y of th1 .>roduct3 cdvart!sed In thl1 publlcatlon no, h11 lt v1rtfled any ol the 1tat1mont1 lfledl In 1ny of th1 edllorlal matort:il. Th1 magazine don not warrant, 1xpr11flly or lmplled, tht fltn1:11 of 1ny prodt et edvertlaed or the eultablllty of any ectvl01 or etaltmenta contalned hereln. 80LUTIONS (lf.SN 01!1t-98J9) IG publlahcxl b, Solutlon1 Magazine, lnc., NYln tlmn 1 yNr, on thcl 25th ol Doumber, Jnn11~ry, F1brutry, Aprll, JUM, ,'\u:¡uot, end Octoblr. Editorial and ldvlt111· h~n o1 1tc):i ','~lt>d •t 8323 H. lnc.1•ctrtal Fld., P;)()rl!l, IL c,111s. eo~o11d Cl.::is poetog, p:ild at Peorla, ll and 1Jdlt1011~1 llntry of11co Mlndoto, IL. Nc.tlce to 'ollmooter: Swd olt llddt.;01 labol1 cllpptd trom undellver&ble copl:31 wlth lonn 3579toSOL!JTIOt4S, 8821 N, lndu1trlal Ad., f •oorla, IL 81815. TC>llphone 3091&91•2870. SOLUTIONS Septomber/OciobM 1985 S �31 1 - - - - - - - - - - ' - - - ~ N O SO ~~~_ME_RO 4 • 1985 ARTICULOS -· . ·------ - -- ·-- ,">HODlJC!I.NDO !'/,RA EXPOl1TAf , .. -- --------- -f..PROVfCHANílC LOS MICPOORGAI\JISMOS [JEL SULO -------·--· ---· LOS FAHRl<:,'\rHl;.S DE ourso . Pi{IMOS EXOl lCOS DEL MAIZ t-LOE UNA PLANTA MUY ESPECI/\.L FFRTIUZACIOf\! r LABRANZA MINlMA ------· INDICE DE ANUNCIOS ----- - - -- --- - - --- -- ------·-- -- ----- - - - - - - ·- --·--- ,,?. ·- - ---- --~---- ·- ·--· o ---- ---- 13 14 18 ------ LOS TRACTORES Y ARADOS JOHi'-1 DEERE SCN LOS COMPM,EAOS IDEALES 7 HE-AOUI LA LINEA COMPLET-A-DE EQUIPO JCHN DEEAE -----9--- ---LINEA COMPLETA DE EQUIPO PARA COSECH~R HENO Y t:08RA"'E - ---- - --------- - - - - - - - - - - -16- [ .11 NUEVA TRlll.ADORA 7725. TITAN 11, ES MAS PAODJCT11., 20 , 1,, íOf1 MIJNDIAI. CI ORGf SOLL':tJBERGIR • EDITOR GRAFICO TOM SIZF'' "'_R_E_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ J ' .l • 1 ,l. 1 :, 1 111~ 1 , 11!~ 1 ,,ft 1,1 1' 1 1 r. '{ <J . r. f. ,1 1 ;1 ,, 1\ 1 'l .. 1b Port.ada: El C'rt'l imit·r,to J1• urt80'lid,,ilt•s I n d •,udn 1•-; na clara indir.:1it\n dl' l,1 dcliviad microbiana Desafortunadamente. la funcit~n que --esempeñan los microorganisos del suelo no se puede aprer a simple vista. En el artículo de portada de este número se t.'Scriben los d~•scubrimi,::ntos ás reoentes acercil de la flora icrobiana del suelo. l 1 AMERIC:A l l\', IN1\ , JI í'lA JC',J[ 1A :DIN;\ Mi.XIC:1, t 1 ;,vi '1,' 11 JI .:l <:Ol./\!1 JI 1 , 11 1111• Sil.VA íH;NANOO <;1 )l 011.' ,\NO i:-;rAoni1 UNIDO', v1 CANAOÁ fo11(1ñi,r,riC ~Ú,:iLLR-; 1f.iiTC;R1NiERNA1 11·1101 rl , 111 , il( lf J1 1:i HYD lllJLI. STI 111 Mr :GIi L, DFNt .IS MCCLifJTIC • ~ AB• 'll,'I [)(JI 1 111 v , ¡()l;¡ ATY cuROF'f\, 1)1~0 ,\ .u ""'·CLAuo(íttñOÑ 1 't:AL nou rr- HENKr :; .. ---- ....__ --· - - FDITOk IN• ~RtlACIONAL NORM.AN DUNN E[;ITORl:S f'EGIONAlES BERNAR::> GUENAUL f, EMILIO LC•FDU'r. AA NEA'-' • HE ['. SURCO sfi'NVIA-GRATUITAMENTE POR CORTESIA DE LOS DISTfUBl,;10(.qf'S JÓHN DEERE PAR;. ~EC,81q E:. SURC'.) JIRIJASE A DISTRIBUIDOR LOC \L CUYA CIRECCION ,APARECE E~ LA ce: ,TRt.DQRTADA DE ~STt, 9i:' !STA C '"ICl"IAS EDITORIALES: INDUSTRIAS JOHN DEERE SA DE C.V CAFIRETERA A SALTIL~O K 333· CODIGO 66100 LA FAMA N L. APDO. POST'\l 1153· MONTERREY. 'H 64('00 TEL 48 32-00 '>/ OL,STR'AS JOf-'N üíERE S A DE C V · EMERSON 148· DESP 204 COLONIA POLAl'\CO 11560 MEX C.J D F ~ RO 3'.JOCO EJLW"..AR[S .~~PRESO EN Ml:XICO POR OFFSET MULT,COLOR S A • -\LZADA DE LA .1GA NO 1332. O.•. '0, w:-x1CO, 1) F TEl. E70·30'. l. su ; 'TOF ADQ ce,:.10 COPRESPONílENCIA iJE SEGUNDA CLASE co•,¡ FECl•A 4 DE JLIO DE 1961, s..:GuN REGISTRO ',".) ooe Oi'E2 C;RACTERISTICAS 229751402 '/AS H(;:,DQ Et Sl1RCO MAS ALTO EL DF.STl"IO" ---- ----·- --------------------------- Nuevo Frlitor Mundial Despw;s de 2~ .uios de habn inirn1do sus bbon•s El Suru), l<.1lph P-<.!ynolds :,a decidido \'Olver a ,1 r~; anliguJ'i 11< up.acioncs doc1mtes y de n.•dacción. ~ iueslrc• nuc• , •l·dilor mundi.il, a partrr de las p1 ¡. .111•rt1•, 1•dw1c1111", oll' 19'!'i t•s Ct>or~l' S, 1llt•nbergc·r, q11iPn h,r l1,1b,11.,d1, l'O 1:1 !,urc,, ron111 l'ditoH·n jei'l' ,1, · la., t·d1rio111", norlt•,11nenc il "ª" por más de '.!O .,nos. H.qo l,1 d1m:ción t!dit,irial de Ralph Re•¡nolds, 1.,s ediriorws extran¡eras tk El Surco hrn evolucionado en forma notable y Sl' han extendido a muchas regiones del mundo para cumplir cu función de apoyo al esfuerzo publicit.1rio de John Dterc. De unas pocas edicior.es extranjeras pub'ir,1das en blanco y negro en formatm1\füerentes, ~:: rrn sl• h.1 transformado en l,JS últimas d11s ,,.;cae · ui l,1 rc•vista a¡;rkola inlt>rnacional de 1•rr ma} or circu bción, con difer('n tes ediciones en 12 idiomas, l)Ul' se distribuyen e., rna5 de .W paises. En Amfoc.1 Latina, El Surl'o cuenta actualmente con tre., ,·,!u:iO!h'S J todo wlor que circulan en Méxkn, ,\rgent111,1 y otros pa1ses l,1tinoamericanos con 11 1 lrra¡l ,mual de et'rl'.i dL' un millón de ejempl,1n·... El nuevo editor mundial de El Surco, Gecrge ~. llenhcrger, tendr.i como los otros editores que le han precedido en este cargo, la importante responsabilidad de trabajar conjuntamente con el personal editorial norteamericano y extran¡ero de El Surco para llevar hasta los lectores de nuestra revista toda aquella informalión que pueda ser interesante o novedosa y que de .ilguna manera les .iyude a mejorar sus operariorws .1grupecuarias. a José Medina. ------ --------- �3 ;' THE TEXAS AGRIClll. TllíV\l rxr[RJMENT STATI ON BULLETIN 1493 Inteqra t('(f Rnro;h Man,111,,ment \ v ·. t r·111·; for '.,m1 f ti I P,,1 r.;: flrv,• l ,1p111,•11 f ,111d I mµ l cm1en t ,1Li 011 Contents j • J •)4>;.J .., 1 r )-1 5. Chnpter 9. Chi1ph•r :> J - IBM~1: h ·ulogkal Bilsis e J. ...,, ,1, •, t, .111d Evuh tion uf l.·l1;1,:ep ts lnit1.iti 11g IBMS W '/' l /,11111// ,.11 ¡~ 15. CIMptl'I' .\ Bru-:h r-. l.111,1gl'llH'nl 'frl l111ologit•i, 1: l;. l\',·/,·/1, /~. /'. S1111tlr. 11111/ C., \. /fo ,11111,~l'II 25. Chaptcr 1 -Sl'lvding IBMS Comp1i1wnls C. J. •;, 1/n·:; 1n11l \Y. l / /,11111//011 Chapter ·1 -WilJlifl· r-vfanagement c111d WMS J. M . /1:xli~ Chapter h-lntegrating Grazing Management and Bru ~I I Management Strategies "¡ t.. A , L I ' . O 1, •: ') I'.' (' 41. ,.. ~~ r. 35. \, ~1 } (? c\t f..._ r /. W. Stu fh and C. / . icifres ,, ) ' , 1 - ... ~ 47. , :, ' Chapter 7-Technology Seleclion Based on Economic Criteria J. R. Co1111er Chapter 8-Applying and Evaluating IB,MS 55. W. T Hamilton ,,:n ',) r 111: 1 11 :¡ 1 . ~ . \ ,, ,' ~ 11 1 ~r ' ~ t., _r. \,, t A , ,;j 'I l r r¡ .. •J , · • 1' ¡ ' , 't ' 1 tf: r , Litera tu re Cíted 6L Appendix A--Scientific Names of Plants and Anim,1ls: AppPndix B--Fx,1n1ple of Range Sitr Description Appendi, C- ..J:ora~~L' lnvent01y Appcndix D l-,l)il Map Appcndi \ E- Cuid to M.ipping Units Appemlix F- Plan :v1ap Appenclix G-Chemical Names of Herbicides Appendix H-Prescnt Value of $1 Due at the Encí. of N Years Appendix 1-Glossary of Terms 62. 64. 65. 66. 68. 69. 69. 70. • 1 A !•! 1 ,111 59. '. 1 1• ', 1 1¡ ., ,, " • •' "1 ') ') (i!) ~ r, ,!; ("11 ,r Authors • C. J. SCIFRI..S, Tho111<1:, M. O'Connor Pruf1·s:;or IL ''1 1 G. A. I~ASivl JSSFN, Research Associate The Tex,1~ Agric11ltur,tl E>.r1•n me111 Static,n (Departnll'nl of R.11,g,• ~;rn 11, l'J u. W. T. HAMII.TON, Lerturer The fexa~ Agricul tura! Experiment Station (De¡•a rlml'n! of RJnge Science¡ R. P. SMlli r, Rescarch Assu1 iate Tht· Tex,1• '\v,rk 1tlt111,1! f. ¡wrimenl St,1tirn, The 11·\ ,1•, /11;ricultur,;1l Expr ri ment Station (DeJ'a rt11 ,,·,.1 ·,f H,111p,e Science) (Dep,1rt11••·1d of 11.11 ,¡ ,~ !i, 11·11• 1•) J. R. CONNlR, Proft•~~or lñr Tcx,,~ i\griC1Jlt11r,1l Lxp,·rimt'nl Statio11 (Depart1rwnts uf Agricultu , 11 Economics and Range Scil' IICC) J. M. INGLJS, Professor The Texas Agricultura! Experiment Station (Departmt'nt of Wildhfo and Fisheries Sdences) 2 J. W. ~TU I 11. Ai,-;ocinte Pwk ssor The TPxa~ .'\¡-,ricultural Exp..-ru:.l ni Stat,on (Departmt>r:t ,¡f RangE> Science) T. G. WELO i, State Range Brush and Weed Co:1trol Specialist The TE>xa<: AgriculturaJ E~tension Service (Department of Range Science) Opening �,. ,., 11 n 1 ,tr.,r ,, l!TAí, ,1 ,H • ' tr 1rix' • 1 l li {. 1, 11,Jfl :: IÍOCl I .·--··-·-·:.:. "'.""'-~--_..... ~7 ~Irñcullaiir~ '"11• 1 / t i • DUJ l!1liEELIBll m, ' 1 1 • I/ in" r .. ,!t111r T • .. •1 1 r-J 1 l Effect oí grow1h hurmone.injection on m1lk yield :rnd rnilk r,, n,pt,~i1ion of dain COM .V /rf'nrh (, fJ,, H i,•r tJnd J.J. ,, Kt>'ln,.llr 3 , Su\fur dioxH,h: (.",O ,J a, a prc~cn:11ivt for tuwh nw1~1un: b,1rk, m d:tir) caulc ll lJ r ' • rJtJrJn\ ,U (,i/11,,n u,1J I J >,.,-nnt>/IJ {J .. 4 • Sulfur d1 .. ,1ik -•~ :11.: r.11:1 prci,cn,1t1H: G. W .\f,H'-1 w•1. /. I' .\f1ll1g:ur 011d H.M. fl, , ,on 1 , • br., ~ 'I61't •" ,, nr,:.- 1 ,. 'IGilq .J , 1 31 <' "'¡~ 1 .¡ '(1 f q J. b1., 1nl l lo J1I• '1' ,l ,J l • .l· tr t. r 1' ~ ,..,., " r l ,. 1 1,. ,I' e J Hx• ,!., - 1 ;j l" '¡/] I¡ ., r r ~ J ¡J' ( 'I i J (,) ~ l 1' ·~ q ¡ r r¡I, r r IÚ F,; I ,::.,,_ 'r 'ljl ~ l') \ J'. •.,, 1 1 {:-ó Effcct óÍ bu~hcl \\C 1 ,!!ht and grain procci,~in~ mcthod ,,n the ícedrng \alue oí barle\ f.Jr fcedlot c:utk ti. W. M·a,hi.1·011 ami L P. Milligun H Protein quali1y for ruminant animali,: lnit1a! cvalu:!tion uf rrutcin i,ourccs ui,1ng rum11nlly imubJtcd nylon b:1g, B K. Kirkputrirk s-' 11,.' J J Kennd/y ll The mobile ndon b:ig tci:hni!.fuc a~ J prcdictor oí 1hc nutrill\e v:iluc of í►cdstuff~ for dairy cJ1tle B.K. Kirkpatrick and JJ l(enne /(\ 12 Ruminant fccd cvalu ation unil: Lse oí inír.!rc:,I rc:ílcr..:tan('C ~pc:L·t r,Jmctr~ G.W. MatJrn ,m. J-. \ Hedsha'h·, L.P M1ll1gan and H./J V. 'ew·'lh!l rP,n I¡ 13 1~c U\Ctufoc,, 11f 1,1cc:drnµ •.r1undnc\\ ~valu~uon in predn 1111y n.1 1m LI scrvu.:c fcrtiln)· of bull~ 1n 11111l11pk·ml· ma1111g M. MaJwrrrhian n,1J .4. FtmJ \¡ a· .r! '• .. l A V n A, i ' ,, •¡ k-nb r 9};"'! l Me "r, • ' ,.,, ', ... » SI '1f ,e ,, 1 1:n r·.lo1 ('.' . ) \ J f ., .r e rtr o ) , .r L. ·1 r • 'l ' l oif ,, '"" ) ,r ,. !/ t I ,rl .,. r.., " , 1J 1011 11•&• ~.\ -c. <!, 1 ;'ji)!);: , L í, ,, T ~· 1 1:Y. ~·., 1, .1 .,qd' ci , lf ri'.1<', tJ. ~ ¡ 1 '' ' -. moni • ... l.; J • 1 r ,' ~. 1 .A ~ ~' ~ ~ 19 Cro,irnf d1J1.1hlc mu ckd :,nd n•irtnéil caulc: a prcl1rn1mw. rcpnrt P f . Arthur. M. MoJ.arechum and M A. /'r,a 22 1 ), ,, ur • 16 Eífccts of ,ystcm lll m:111·1g and agc of bull on nat11r.tl scrv1cc ícrtility of bulls 111 pasturc M. Mulcurrchian and A. Farid l ~ Jníluencc uf l•i rth d:uc and !>C'( oí calf and itte oí d.1m on prcv.can1ng performance of rangc bcd c::tl\:CS B.K. Ahunu and M . MaÁartchian 1$ Eírect1 oí microwavc /convccti o11 and convenlional cooking on 1hc 4uality of beeí írom bu 11, Z.J. Howrnh. P J Shand ond M.A . Price Qf1109QÜ \~ !\ l ,11,'1 JI ( \,n11·, om/ ~1) - Jun~, 1985 Hfél."b oí lri.:14ui,:n¡;_\ "I fnding un rumcn íum:11un. rla,m.1 in-uhei.,_rndk \1dd and milk cümr,t1i,tt1on \ Frend, und J I A. ,·nnl'lly l. ) .1 .I ,',' ¡ ;., ,,, .,,,,, Spc,:.al '""" The Umversi!y ot Alberta CONTENTS I " l lf,·, h',·t d11!.11, l\,111r 1111 hl, ",.J 11 ,1 uc 1'1•11 \hlLI, 111 <' IPI\ lll/' 1'1!'' and ForesiI!'~! fJl J 33 SecoM Clns t..\.111 lteQ1~1'8hl'll\ N,1 ·'•l!:,f; PJsla¡:f' "~•O ,l( ~d1ric,nh•r\ 2X Thl· dfcct'\ or chron11.: load carr~ ing un -.::t1L::~~ i.:úm¡h1~ition in i,hccp JL .·talhu.1 und M .A Prfre .10 íhc cffccts of a progri:!>sivc n.:,iHani.:c c:i:.cri.:i.\e on mcat qual1ty in shfcp J L 4alhus. P.J. Shand, Z.J. Ha'h·rysh a11d .\/.A. Pricl! 33 \lethods for rewarming hypot hfrmic lamb~ J B. Habinsv11. At. Oka11101u. 8.4. >1;1mi: and R J. Chrh1u¡,ha11m 15 B1r1h W\'1gh1 uf lamh~ born to ewcs c1r..,tel to diffcrcnt 1ilcrn1al nt~!··,u111h,:nts during ¡:csta1i,ai .f /1 /\',,h i11.1m1 und H. ·1 Ymmi: .1K íhc ,ffci:ts üÍ l'n\'Íronmcnt ll!! tl1c mc :;1Li,,li.-.;n1 of maturc shccr W /". IVhilmore and B.A. l'o1111r 39 Efko uf feeding lcvci afler w~an ing on rcpn".luctivc cfficicncy in sov.s S. Haidno and F.X 4 herne 41 Rc¡m¡Juctivc pcrform:rncc of sows 1nscmir..i1cd v.i1h frcsh or 1h.t·,vd semen R.N. K1rkwood, S. lforbiso11. 8 A/len and A.P Sarher 41 Nutritional and pharr:iacok1g:¡,;a] cffccts on estrus cyc!e act1vi;y in gilts R.J. Chrislopherson. M. Evt1ns and F D. Evan.f 45 Effccts of treatment at birth wilh trypiorhan, tyrosine or choline C1n mctabnlic rah: and coid tolc rJncc in í'l!(', U.J ( l,riJ/ophenon ami M l:11. 111s 48 Thc cfftt.:t\ uf c:h trat ;on an1I 1mplantcd \<:X hnrmonci, on growth in ~-dn.: 1 /../ (lw1ulhary nnd M.A. /"11,~t 1h~· 11< 11•1k 11\ !1111 bit:! ln.hn1 4uc f,1r Ül"llT llilllllg lh~ tl1~l·-.1ib1li111:, llÍ prutrn1 111 pmldn ~uprlcnii.:nt\ ll1r p1g.~ e; l ·11,·n (.n, H C Saui·r w1d t.. 0:111,d, 61 !lea! ,ll!!l'qibi!it~ of high 0101:-turc ,1:,d dr~ barl..:) dicts for gro~íng \Winc I: ;1 : l1::en uml F.X. Aht'nte 63 Thc <.:flcds oí so~ bcan protca$C inh1t:.: 1 0r\ on .leal and fcc:.tl :.imino a,;id di~c,:1b1ht~ and pancreas fun-:tion L 0:1mek. W.C. Sauer. G. O:imeJ. a11d !) .\I Comrnr 6~ lle:·. 11,'r, us fecJ! fa¡ .rnd 1.·;-udl!' rrotein digc-.., -bi~ tics b: 1c;1'1ed rtg~ B. i:.ndrc~. F.. \". 4hen1e, L. O:imel,, and · P Bm,;/und 68 Erlcc1, ,\(ke rnel dcnS!I) t1r. the :1prarcrn and trut· mctab1.,]i:,::'lk rncr\!, 1.dul" 1.'f .:1..1rn 1,,r i.:h•d..1..·n, .·I SI;,·,, cmd S . Hm,.',1v 71 l );e, a;¡10sl' ,ün ,!rn.1 ~ il"id l': .\ apni milk ,:. ~..:1a 1i, n t ,• ~im..:r !>Lr~·lemcntal fccc1., ,· W.G "íi ·a1kim ..'. .J . French .:wd R J 1 H :,d.11 ,1¡ iJ For:i¡:?•: rrodu~1io·1 and u~e in clear and brc,1k h ,pray and burn in 1hc aspcr-¡ r:1rkL'1d ,, L)l. /111¡/l'}' mzd B.O. lrl'in1t 75 ( 1,nt rni 0f wooch ,uc~er r::e rowth in clear and break~·:- spra~ :ind bum 8 D. /ning and .-L W Bailt?_i JX A compuison of seedbed ¡:,rc¡:,aration meth,) d) iollowing de:?ring: ,·'. ~!open fore~, B.D /ni11g, A. W. Baiie_r a•1d 8. Taylor 80 Efkc; Jf 2,4-D and fire on mortality of .1),,r~·;1 AH fJ.11/ey, I] D. lriing und 11'.D. JI:'/!".' XI ( ittk 1:, : of :!~j')\.". ,c.:k.1:~• C/·C/tJ,!1. 1,.ng 1íll f) nall\C fc:o;ct,.t r,: 1 ":' .. ,t 50 A ~ Ju.u/e; •1nd I< /. Arthu, Thc cflccts oí castration ami 1mplanted \ex h1mnonc!> on long bonc grov.th in 8.1 Thc ,t \WI/IC 85 l.! ( 'hrnulhary und /A. A . /'rin• ,2 l\l,q1 '•11blir .111uns and Cuntercm.:c Stcr111d li::vcls and tr11111 inlcíl'ill) in haüla1ofl00and 130kgh1·:n.and ~ilh J J /lrewian, PJ Sbund, M Fe11ron. L L .\ .icho/Is and F X. Aht'fll<' 54 Eífcct of weight stres~ un joint intcgrity in growing swme J.J. /Jrennan and F..'<. Aherne 55 Effccts nf movement at wcanini on the health and performance of pigs H.M . Spicer ,.md F.X Ahern,· H5 Pr,11 .:cd111gs ,\drin,11cdgemcn1s 8K St:11 . 89 Ret,i •.:r·1c nts 90 �THE UNIVERSITY OF GEORGIA 34 RESEARCH REPORT COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATIONS No. 485 August 1985 Co111tents r JhP 8P1! 1~(JI 1 i 1 Srnall Gruin Cullural Pr c:<.l ice:; Pes: Upclate 3 5 Grain Test Rosults Wheat ' Table 1. Average Performance of Wheal Varieties in Geor¡iia, 1984-85, and Three-Year Slatewide Average Table 2. Wheat Variety Performance al Ti/ton, Georgia, 198-1-85 Tabie 3. Uniform Soulhern Sofl Wheal Nursery at Tiflon, GeJrgia, 1?85 Table 4. Wheat Variely Performance al Plains, Georgia, 1984-85 . Table 5. Uniform Southern Soft Wheat Nursery al Plains, Grnrgia, 1985 Table 6. Wheat Variety Performance at Midville, Georgia, 1fl84-85 . Table 7. Wheal Variety Performance at Gri"fin, Georgia, 19f-4-85 Table 8 Unifo1 111 Soulhern Soft Red Winter Wheat Nursery ;¡I Athers, Gc,rgia 1984-85 Tablo 9. Whenl 1/;1riely Pr.r forrn:rnce al Ca lhoun, Georgia, 1984-85 \,. ' '· 1y ~ 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Olltll Tabl(1 Toble Table Table Table ' T 'I • i¡ 11 ., 11 Hl. 11. 12. 13. 14. Ave:1ar¡" l'crforrnnncu of Oat Varietie~ in Cleorgia, 984-85 Oal Vc1riety Performance at Tifton, Georgia, 1984-f5 Oat Variety Performance at Plains, Georg ,a, 1984-B5 Oat Variety Performance al Midville, Georgia, 198L-85 Uniform Southern Winter Oat Nursery at Griffin, Georgia,· 984-85 . 16 16 17 18 19 Barley Table 15. Average Performance of Barley Varieties in Georqia, 19f4-85, and Three-Year Statewide Average Table 16. Barley Variety Performance al Tifton. Georgia, 1984-85 Table 17. Barley Variety Perfromance at Plains, Georgia, 19f:4-85 Table 18. Barley Variely Performance at Midville, Georgia, 1984-85 Table 19. Barley Variety Performance at Griffin, Georgia, 1984-85 . Table 20. Uniform Winter Barley Nursery Semi-Hardy Varielies at Alhens, Georgia, 1984-25 Table 21. Barley Variety Performance at Calhoun, Georgia, 1984-85 20 21 22 23 24 25 26 Rye '1 t f ablo ·¡ ablr. Table Table Table Table 1 22. 23. 24 . 25. 26. 27. Avera<Jn Performance of Rye Varieties in Georgia, 1984-8!, Rye V:iriuly f'f,rformnn ce al Tifton, Georgia, 1984-,'lS Rye Varlety Performance af Plain:;, G0or¡¡ia, 1984-85 Rye Variety Performance at Midv1lle, Georgia, 1984-85 Rye Variety Performance at Griffin, Georgia, 1984-85 Rye Variety Performance at Calhoun, Georgia, 19f,4-85 27 27 28 28 29 29 Triticalc " . Table 28. Table 29. Table 30. Table 31 T;ibl0 32 Average Performance of Trilicale VarietiP-s in Geo ·gia, 19>34-85 Triticale Var iety Performance at Tifton , Georgia, 1 l84-85 . Triticale Variety Performance at Plains, Ceorgia. 1984-85 Triticale Variety Performance at Midville, Georgia 1984-85 Triticale Variety Performance at Griffin , Georgia, 1984-85 . 30 30 31 31 32 �35 Forage Test Hesults Whoa~ 'ª Table 33. Table 34. Table 35 Tat.>li; 36. Table 37 f Wheal Forage Performance at Tiflon, Georgia, 198,J-85 Wheal Fomge Pu, lorrn.1nce al Plains, Georgia. 1984-85 Wheal F-orage Pcrforrr:rnce at Griif,n. Georgia, 1984-85 Wheal Forage Performance al Calhoun, Georgia, 19:34-85 Summary of WheJI Forage by Location, 1983-85 . 33 3.1 35 36 37 Oats Table Table Tabll:! Table ¡" T:1tile Tabic Téillle Table Table t' ,,U q 1,r, 1 1.;n 42. 43. 44 45. 46. Rye Fo rrt1J1' Performance al Tifton, Georgia, 1984-85 Rye Forrigr. PerformancP. at Plains, Georgia, 1984-85 Rve Forage Performancl~ at Griffin, Georgic;, 1984-8!i Rye For:ipe Performance at Calhoun, Georgia, 1984-85 Summa rv ni Rye Foraqe Performance by Location, 1983-85 .. 40 41 47. 48. 49. 50. Tritical l! roragc Performance al Tifton, Georgia, 1984-85 Tritical<: f oragc Pcrfornwnce al Plains, Georgia, 19E'4-85 Triticale Forage Pe;formance al Griffin, Georgia, 19M-85 Triticale Forag~ Perfom1ance al Calhoun, Georgia, 1984-85 . 44 45 46 47 38 38 39 39 42 43 43 Trltlcale ,l¡j Table Table Table Table 1,,,,' ,I¡, f '1 lt ,,, Ryegr~ss ., \ f 11 1¡ Oal Forage Pe rformance at Tifton, Georgia. 1984-85 . Oat Forage Performance at Plains, Georgia, 1984-BE. Oat Forage Performance at Griffin, Georgia, 1984-8f, Oat Forage Performance at Calhoun, Georgia, 1984-.35 Rye .. ,~ ::j 38. 39. 40. 41 . ( . ,. 1 . .'llW , 11 1 '• ••1 :~ f • )1 Ryegrass Forage Performance at Tifton Georgia, 19a4-85 . . . . Ryegrass Forage Perfromance at Plains. Georgia, 1984-85 . Ryegrass Forage Performance at Griffin. Georgia, 1f'i84-85 .. Ryegrass Forage Performance at Calhoun, Georgia, 1984-85 . Summary of Ryegrass Performance by Location, 1983-85 ... . Sourcr:< ')f Seed for the 1984-85 Small Grains Performance Tests . . . . . .. .. . Cha rae· ,rrslics of Varietres 1985 F¡:¡II Plantrng Schedule for Georgia . . . . . . 1 t Table 51 Table 52. Table 53. Taº/e 54. T::Jbie 55. . 48 . 49 50 51 52 53 55 56 �SUMMER ,, UTAH e' 1 t r VOLlJME 46 NUMBER 2 ·urAH SCIENCE 1 ' ' , 1985 AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION ,. 39 IRRIGATION'S DEVELOPMENT AND PATTERNS OF UFE IN UTAH , 11 .... r. C. S. Peterson Early water development exerted a major influence on lile in Utah. 44 GROUND COVERS ,, ' ~\ I': ) ( W. A. Varga T1 1 " Versatile and attraclíve ground covers can solve severa! landscape problems. 1 e (( ,,11 , 11( 1 [ jf l:tj • r J l l ' , ,,1,¡ ,,,11'•1 ,ti .r COIII of dlmage due to deer and elk sxceed income from leasing of huntlng rights. r ,, 52 r, ,¡11 r• L l et t ,,, 48 BIG GAME ON PRIVATE LANDS: WHO BENEFITS (OR LOSES)? D. B. Nielsen, D. D. Lytle, and F. Wagstaff 1 Lendowners derive ,ome economlc benefits from b!g game, but lt appears that the ,E 1 ,< - ) '· f) s 11 f. • 11 ~- 14 't ,, .,, SURGE FLOW: S-T •R-E-T-C-H-1-N-G IRRIGATION WATER I f;,i,:J. / !"' •'jft,1,/t'foJ v,,'1 ~ /'/1,l H.C, ..da;• · < 58 r AN ECONOMIC OVERVIEW OF UTAH AGRICULTURE D. B. Snyder and J. C. Andersen ' i'f 14 UTAH'S FOOD BALANCE D. B Snyder Ulah's groas fann lncome coutd more than double ff most of lhe food consumed In the produced ln·the state. lllte - / A80UT THE covat- '--lmgotian syatornscleY9loped byUSIJ agrícullu,al engo,eers oller-18\ringl l n Mdentrgy. The automated imgation system resuns in more unitorm water diSlrl»Ution dWing 1" IOvancophHe. --by~R.- /:.S.I'/,',,,:,;,.,,....._ ~ (l,ilt ~~ In spite of recent economic problems, agricu/ture plays an importan! role in the state's economy. )' . (u I 7fl ,,,, l .,. r74;; .:l New lrrigation technology develOped at Utah State Unive1111ty can subllantially lmp,ove lrrlgatlon efflclency. •r 1 " t:q .J 1 :- · 1 Top-nolch managoment from plant,ng thr ough llarvest Is required ter ma,imum yletds ol hlgh-quallty Affalla, r ,. 11 !' -- l, ) ~ 1 FACTORS AfFECTING THE QUAUTY OF ALFALFA HAY D. W. James, P. V. Fonnesbeck, R. C. Lamb, and D. H. Clark �CONTENTS WATER &SOIL MISCELLANEOUS PU8LICATION No. 72 The New Zealand Land Resource Inventory rock type classificatioiv Part 1: North Island INTRODUCTION M ' T ; • BACKGROUND 5 DEVELOPMENT OF THE NZLRI ROCK TYPE CLASSIFICATION .. 6 MAPPING TECHNIOUE .. 7 ·1HE l~ORHI l'..,LAND l!OCK TYPE CLASSnCATION 8 1 • \,.-, t r • t 1 "f '.; -... "' º" :lT VI 1 • - ' ' ::r •• ' • '1 ... • • ' ...... • ~ • • \ ... • .... ' ,. • 1 n c. rt r • 11 ' e.,r..,~. .. ,A TAV • '. • 1 • 101 be el'( !V ,, • J fT t ert:- " T • Tl 1 n - - f .r , t bnA ll r • ~!ni •• _,. '-- ..... <ll lt Paga 5 IGNEOI JS ROCK TYPES Ng Nuauruhoe ilsh .. Ta l arawera Ash and l apilli Rm Rotomahana Mud Kt Kaharoa and Taupo ashes Mo Ashes older !han Taupo Pumice Lp Lapilli .. Tp Ta upo and Kaharoa breccia and volcanic alluvium Ft Breccias older th'an Taupo breccia La Lahar deposits .. Se Scoria .. Vo Lavas, ignimt:Jrite and other 'hard' volcanic rocks Vu 'Soft' volcanic rocks Gn Crystalline intrusive rocks Um Ultramafic rocks SEDIMENTARY ROCK TYPES Pt Peal Lo Loess .. Wb Sands - windblown Gr Gravels Al Undifferentiated floodplain alluvium Us Unconsolidated to moderately consolidated clays, silts, sands, tephra and breccias Mm Mudstone or fine siltstone - massive Mb Mudstone or fine siltstone - banded Mj Mudstone or fine siltstone - jointed Me Mudstone - bentonitic Sm Sandstone or coarse siltstone - massive Sb Sandstone or coarse siltstone - band,id Cg Conglomerate and breccia Ar Argillite Ac Argillite - crushed Gw Greywacke Li Limestone 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 32 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 ACKNOWLEDGEMENTS 68 REFERENCES .. 68 APPENDIX 1: Distribution of North lsland worksheéts that u:;e symbols from published geological map·, .. 70 APPENDIX 2: Grain size and tephra terms used 71 APPENDIX 3: Variations in the rock typ¡1 classi1ication f<Jr the North tsland .. 72 APPENDIX 4: Areas ni earh rock type in the North lsland (in hP.c rAresl _ 73 37 �ir r Jl J f ,- C J INTRODUCTirJ,. The New Zealand land Resource Inventory rock type classffication, Part 2: South Island n , ., r ·6 ~ll' 3{\ WATER &S0IL M'.SCELLANE0US PUBLICATI0N No. 73 -l IJACKGAOUND 4 DEVELOPMEN r Or THE NZLRI ROCK TYPf CLASSIFICATION .. V i ' r THE rr ,1 t t )' - T ' 11 t le )l ti r . ~ 1 ,, . '1 [ ) r r • 1 111 IGNEOUS HOCK lYPES Tb f'yroclo5tics (ash and lapilli) Vo Lavas In Ancient volcanics, minor intrus;ves (dikes and sills) Gn Plutonics Um Ultrarnafics 1 •" "' í SEDIMENTARY ROCK TYPES WEAKL Y INDURATED SEDIMENTARY ROCKS Ms Mudstone Ss Sandstone Fy lnterbedded sandstone and mLidstone Cw Conglomera te .. STRONGLY INDURATED SEDIMENTARY ROCKS Ar Argilfite Hs Sandstone Gw Greywacke Cg Conglomerate Ls Limestone ) ~ ~[ 8 8 .14 16 18 fll ..,, ~li. l í' J V t IV ,J METAMORPHIC ROCK TYPES .. St 1 Semi-schist St2 Schist .. Gs Gneiss. Ma Marbla .. ot ,- 'h .. ! lí r,J sr , llr V "él b ., 30. 32, 34 36 38 . 38 40 42 44 46 58 60 60 61 APPENDIX 1 Grain size terms .. 6 28 50 REFEAENCES .. • 1 20 22 24 26 52 54 56 PERENNIAL ICE ANO SNOW PREFIXES 20 48 ACKNOWLEDG EMEf JTS t 6 SURf IClt\l nocK l '{f 'ES Al f,lluviwn, colluvium, glrn;ial dnft Wb Windblown sand Lo l oess Pt Peat r 1, 6 ~;ou rH 1:;1 t\NI , N/1 f!l l lí.lCK TYl'I . CIJ-: ,SIFICATION .. r ' vf 5 MAPPING TfCIINIOLJI 64 APPENDIX 2 Variations ,r; t~,u rock type c:lass,lication fer the South lsland .. 65 APPENDIX 3 Areas ,,f r ach rock type in the South lsland (in hecl.J res) .. 66 1 TABLES Table 1 South lsland rock typ¡, c1assifica1ion and map symbols 7 Table 2 fle:a1 ,onship be11,,een the variou~ subdi.,isionc. of schist 49 �j t, • ~r,I h 'h J 1 ,, r r Í"l e< JNTENTE, p , ,1 r • ~ l'I inri J 1l; ,C. JI ll •._ T, 11 d V r e .., r• 1 ,,. "V!J A r l \ V 1 [ "\ r,1 ,. r ' V .. Ll \\! No. 74 _.,, .... ) Page 39 INTRODUCTION THE SOUTHERN HAWKE'S BAY-WAIRARAPA l~EGION Past and presH11t lancJ 11se Physiography PHYSiCAL-RtSOUíltE'·fAClOÁS Rock type .. Rock type mapping . So1! urnt Slope Eros1on Vegetátion .. Clirnate l.ANO USE CAl'AHILITY CLASSIFICATION 1UC class .. LUC subclass LUC urnt . Additional interpretive data Stock carrying capacities Forestry site indices LAND USE CAPABILITY SUITES LUC Suite of units on alluviurn and peat LUC Suite of units on gravels LUC Suite of units on sa,:id dunes LUC Suite of units on tephra and loess LUC Suite of units on mudstone or fine siltstone LUC Suite of units on sandstone or coarse siltstone LUC Suite of units on limestone LUC Suite of units 011 argillite LUC Suite of un1ts on greyvvacke Miscellaneou·. LUC units 1 l ll MISU 11.Atll íJIIS l'UllLICA110~1 \ • 1 vt • .,,,.. .,. Land u~r! Capability Classification of the Southern Hawke's BayWa f rara pa Reg ion WA II H ~ !iOII - . . • 4 6 7 8 ' !J 9 9 10 12 12 14 15 17 17 17 17 '. REFERENCES APPENDICES Appendix 1 -Authors and dates of field work of tlie New Zealand Land Resource lnventory worksheets for the reg1011 Appendix 2-B1bliograph1c references to geological maps Appendix 3- B1bliograph1c references to soil suNeys Appendix 4-Slope group1ngs Appendix 5- Eros1on types and severities Appendix 6--Areas of LUC units mapped 1n the region Appendix 7 -Correla11on of LUC units mapped in thn region with LUC units of the adjacent Northern Hawke's Bay, Wel 1ngton and Taranak1-Manawatu Regions Appendix 8-Stock carry1ng capacity data Append1x 9- Site 1ndex data of Pinus radiata e 1¡ t 19 20 29 38 44 56 71 76 86 96 108 113 ACKNOWLEDCI MENl S •E 18 18 18 / • 3 114 117 118 119 120 121 122 124 126 127 1 �l. .. 1 ' IJ/. fffl Y, '.;f¡/f 11gcu, ,.r1f 111r, No. 75 ' Contcnts ' 1 , 1 1' l.) t 111 1 ; t J ' 1 • • I' , e 1, l 4,. 1 , ,J ) !' ) 1 1 ,, J 1 r • Correl,tíon of North Island regior.al Jand use capability units from the New Zeal and land resource invent ory lntrodu<'tion ...... .. ...... ................... ... ·•··· ·· .. .. ........ ........ ···•· ·· Land m:: rap,:bili1:, ,\:gion,tl ,· ,ass,i1c,1tions ... ..... .. .......... .. ......... .. North bland corr,la1ion ..................................................................... .. Form,:t of the corrc!ation .. ....................................................... ........... .. Corrclation critcria ................................................................................ . Summary ................................................................................................ . Acknowledgcmcnts ..................... .. ............... ........................................ .. Rcfer~nccs ................................... ... ........... ... ....................... .................... Appcndix I Thc land use capabilil} classifkation ......................... .. Appcndix 2 Dcscription of land rcsource inventory sun•, ..,. regional bo1.1ndarics .. ...................................................................................... .. Condation table lór North lslan<l r:gional land use capahil,ty unitsLand !J se Cbss 1..................... ..... ................ .............. .. .............. . Land V se Class 11 ......................................................................... . Land Use Class 111 ....................................................... ................ . Land Use Class IV ........................................................................ . Land Use Class V ......................................................... ,.............. .. Land Use Class VI.. ................................................. .... .............. .. . Land Use Class VII ..................................................................... ... Land Use Class VIII.. .................................................................. . ( / ,, 1JJ:1. 1cAno11 l'agc 5 ) 5 7 9 11 11 12 13 14 19 22 29 44 59 61 89 106 40 �r , d n, " WATER & SOIL MISCELLANEOUS PUBLICATION , Contents L Acltnowlcdgcmen1s 1 INTROOUCTION Irrigation in Ncw Zealand 1.1 Irrigation Rcscarcl; 1.2 Terms of 'l íercnct I.J r,, J l ( • 1 l ANO OPERATION 2.1 1 < 1J " - ,, 1 .. .. 5 5 5 ) 2 INFORMATION RP.Qllll<EMENTS FOR IRRIGATJON SC:HEME DI:S!GN J 2.2 2.3 • 1 1 1 . 2.4 2.4. I 2.4.2 2.4.3 2.5 I h .. I Soils Water Requircmcms Water Resources Engineering On-Farm Oesign OfT-Farm Considerations .. Efficiency Factors .. Socio-cconomk Factors .. 5 6 6 7 7 7 8 8 8 3 RESEARCH RESULTS AVAILABLE FOR USE IN IRRIGATION DESIGN ANO OPERATION 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2 5 3.2 6 3. 3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.4 3.4.1 3.4.2 41 No. 78 Research Requirements for the Design and Operation of Convnunity Irrigation Schemesp11,;e Paac Soils Soil Survcys Soil Water .. Water Requircments Evapotranspiration Estimation Actual Evapotranspiratior. Crop Fnctors Water Balance Models and Scasonal Water Rcquiremen1s Production Response to Irrigation lrrigation Scheduling Water Resources Water Quantity .. Water Quality Channel Modifications .. Engineering Efficicncy Factors .. Matching Supply and Oemand .. .. 9 9 9 9 10 10 10 11 .. 11 .. 12 3.4.:1 3.4.4 3.S Dclivery Schcdulcs Comro11rn1 l>tllign Soc10-cco11omic Factors .. 14 14 .. 15 4 IF.RIGATION i~GSEARCH R.1~QUIRHME?-_n s 4.1 Wa,er Requircments and Plant Productivity 4.1.1 Rahfall 4.1.2 Evapotranspiration 4.1.3 Soil Water .. 4.1.4 Water Balance 4.1/i Productivity 4.2 Scheme Ocsign and Opcration .. 4.2.1 Efficiency Factors .. 4.2.2 Schemc Oesign 4.2.3 Opcrational Requiremcnts 4.3 Effccts of Irrigation 4.3.1 Environmental Modification 4.3.2 Socio-economic Factors .. 5 SPECIFIC RESEARCH AREAS ANO PRIORITIES 5.1 General 5.2 Spedfic Rcsearch Arcas .. 5.2.1 Soils 5.2.2 Water Requirements 5.2.:, Water Resources .. 5.2.4 Enginccring 5.2.5 Socio-cconomic Factors .. 5.3 Research Priorities 16 .. 16 .. 16 16 i ti .. .. .. .. .. .. .. 17 I7 17 17 17 17 18 18 18 18 .. 18 .. 18 .. .• .. .. 19 19 19 19 20 20 .. !2 .. .. .. .. 12 12 13 13 .. 13 .. 13 .. 14 6 REFERENCES 22 7 APPENDICES 29 7.1 7.2 Organisations Involved in Irrigation Related Research .. .. .. 29 Organisation and Location of 'Personal Communication' Contributors .. .. 30 �. 2\1,:r, LISTADO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS RECIBIDOS DURANTE EL MES DE SEPTIEMBRE/1985 1> J6l, ' J 2t norrb 11 n .. d no,:- j,l - J,: 1 orm« ~ C"'.f 1 rl ,a " ,, IJ~ , t . 3 )21 ., '.3 , r•1 ~ e t ,12' . 1 >?. r r l. · A I ll D A ll 01 l. 1 1N INFORMA ·1 1VO. Vo1 . 2O, No·, . 1 - 2 , ln r ro· J ~ nio/198~. (rrime5tral) Turrialba, Costa Rica. 2.- AGRICULTURAL LETTER. No. 1660, July 19, 1985. August 2, 1985. (Quincenal) Chicago, Ill. 3.- AGRO-HOLANDA. 4.- BIOSCENE. Vol. 14, No. 4, August/1985. phia, Pa. 5.- BOLETIN BIBLIOGRAFICO MEXICANO. (Bimestral) México, D. F. 6.- BOLETIN CLIMATOLOGICO. Julio/1982, Agosto/1982 y Septiembre/ 1982. (Mensual) México, D. F. 7. - BOLETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL; especial para agricultura. Vol. 11. No . 9, Julio/1985. (mensual) México, D. F. 8.- C I A (Corresponsal Internacional Agrícola). 1985. (Bimestral) Verna-Worblaufen, Suiza. 9.- COMUNICADO TECNICO. dos, MS. j.,t c.l A 01--~ 1 I'! • -,, \ ,' 1 t, , ¡1 u1~·«1ur .si (! '., A )! 1 ¡ í)" :ll l'h.J'Ui '· T •I l¡ l z -.W • 1l •.• t )1'1 l~ : fl ,, ,, -·, \ \ íl l "'"1 J ' f'- ~,m 1 ·. ~• (Jl,/"\JJIA )"11 1:-l l' • or t ~ ..J ··,,·. -;)..,-::¡ " l ,,'f' r ~z J C l.,¡ l Y.' .,!_ ) •• Cl [I t 1 ,¡- • r .P f ,t 1 l • )1" l ' o no ,.,_•u 1 - I:! ) 't,. - •ti,. " I l "· .:i: , /la - lIG'1 .. ,J_ .. No. 377, Julio-Agosto, 1985. No. 18, Julio/1985. Vol. 26, No. 2, (Irregular) r Doura- t ' EXAMEN DE LA SITUACION ECONOMICA DE MEXICO. Agosto/1985. ., Vol. 61, No. 717, Vol. 61, suplemento, Agosto/1985. (Mensual) 12.- FEEDSTUFFS. Vol. 57, No. 32, August 5, 1985. Vol. 57, No. 33, August 12, 1985. Vol. 57, No. 34, August 19, 1985. Vol. 57, No. 35, August 26, 1985. Vol. 57, No. 36, September 2, 1985. (Semanal) Minneapolis, Minn. 13.- GACETA AGRICOLA. Vol. 29, No. 866, Julio 30, 1985. Vol. 29, No. 867, Agosto 10, 1985. Vol. 29, No. 868, Agosto 20, 1985. (3/mes) Guadal ajara, Jal. 14.- KANSAS STATE UNIVERSITY. AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN. No. 647, Julio/1985. (Irregular) Kansas. MERCADO DE VALORES. Vol. 45, No. 34, Agosto 26, 1985 . Vol. 45, No. 35, Septiembre 2, 1985. Vol. 45, No. 36, Septiembre 9, 1985. Vol. 45, No. 37, Septiembre 16, 1985. Vol. 45, No. 38, Septiembre 23, 1985. (Semanal) México, D. F. -: r r ~ l 11.- Vol. 20, No. 2, Abril-Junio, 1985. México, D. F. •t • tE ESTUDIOS DE ASIA Y AFRICA. (Trimestral) México . (1 ,- t' .. e: • 'ns310 (Bimestral) Philadel 10.- T ... JO J ' ,,,. \ (8/año) Holanda. { .. 1 ., G I. 1 r ' ¡, n• [ /1,\"A ZT T • ' t ~:m:· ,. W 3 ti..i,ru l , u. ") 1 ,h,: R ' f 1 •• l> ~~ z:1 .. Jf. J T JV.·l tl .. ! 13 ~ t: .. • 8 r ."1-0''lC ,A , 1c•z,!I ~'!.. 1 e,.: "' ....lh 1 jj ar,. .111n [; 8, f • " ) }? l ON 1. m.1 • ibo. 1 r,or.,a l 1 ¡. l ,J- " ,, :')f¡ Si 'I 1 Nos. 3 y 4, 1985. No. 1661, 1• • r 15.- �43 l jt,1_,t iJ ,. _ 1 • h l , \ •v ) • l i f •"I r J 1: ' , T 1 • I') , 6 l t ·" r V .' ¡>¡ + i, OHIO AGRICULTURAL RESEARCH AND DEVELOPMENT CENTER, WOOSTER. A LIST OF REFERENCES: MAIZE VIRUS AND MYCOPLASMA DISEASES. April/1985. (Anual) Ohio. 19. - ORGANO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA. Vol. 10, No. 1, Septiembre 9, 1985. (Semanal) Naucalpan, Edo. de México. 20.- RESUMEN CLIMATOLOGICO MENSUAL. (Mensual) México, D. F. 1 21.- STREAMLAND. Nos. 35 y 36, 1985. New Zealand. 22.- THE TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN. No. 1494, June/1985. No. 1505, August/1985. No. 1506, August/1985. (Irregular) Texas. 23.- THE TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION. No. 1575, May./1985. (Irregular) Texas. 24.- U A N L BOLETIN DE LA DIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA. Vol. 8, No. 85, Junio/1985. Vol. 8, No. 86, Jul io/1985. (Mensual) Monterrey, N. L. 2 5. - UNIVERSITY OF ALBERTA. AGRICULTURE & FORESTRY BULLETIN. 8, No. 1, March/1985. (Trimestral) Canadá. 26.- THE UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE. EXPERIMENT STATION. RESEARCH BULLETIN. No. 324, April/1985. No. 329, June/1985. (Irregular) Georgia. 27.- THE UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. RESEARCH REPORT. No. 475, June/1985. No. 476, July/1985. No. 485, August/1985. (Irregular) Georgia. 28.- WASHINGTON STATE UNIVERSITY. AGRICULTURAL RESEARCH CENTER. RESEARCH BULLETIN XB. Nos. 963, 964 y 965, 1985. (Irregular) Washington. \. " ' 'l ' I r- t1 1 1 " • • e r • . e• , un, , v , , : • • r , , •M ' ., 1 "P"- ..,J. • ,I 1 1,>J:i ,,,,, L 1 1 ,r ) ( r , r , • 1 ,. I J t • <' 18.- 1 .' e ,. NEW YORK. AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. SPECIAL REPORT. No. 55, January/1985. No. 56, April/1985. No. 57, May/1985 . No. 58, June/1985. (Irregular) New York. • e • 1 7. - J 1 l., 1 ¡ t f , , r r' MILK BULLETIN. Scotland. .s , 'l'l ¡J r 1. 16., j < ' •e r r. í , , 1....... 1 ,,,,., 1 r1 r,. • !\ t (i 't. 1 t (: 3 . e\ , u } •e r J .., . • T h; J l J qd • l r e 1f a~ • l r, .ul , S. ~ , I l ,t l,.1,. ¡J. , ('\ .1 1 1.1 • r J, e \; ' • ? A • fi • ll ci t '-' ') ,,,•n,vJ A r .~' r l t,l T r v • l.. •r i r • ' T r May/1985. June/1985. (Mensual) Renfrewshire, Vol. 12, No. 9, Julio/1985. (Irregular) Wellington North, Vol. �PLANIFICARAN NACIMIENTO DE LAS VACAS • r , ll • , 51 TI ,e " ~ {"f .' , J y r "1 • e, ( ◄ , J3 c... 1 r tJ 9 ... q J ., . •J er ~ l Controlando con drogas la tasa reproductiva de las vacas, los criadores de 1 l. ". vacunos pueden controlar ciclos de nacimientos que darán como resultado una adran los investigadores. , 1 r 11 .r ~ ,l ~ "Si uno está en el negocio del ganado, le gustaría que las vacas trab&ja-ran para 1 t ' u ;11,: T r T Wl0 11 , dijo Terry Kiser, profesor asociado e investigador del Departa-- mento de Ciencia Animal y Láctea de la Universidad de Georgia. • 1 .ts (. ·e . • 1• . ~ \ e:, íJ • r 6'" . "r:J ¡. -~ ,, ~~ w l • ,> oP . '.l i! rJ f lA J 1 11 • 11. ÍL E '"f 1n1 I l ') r1 L. I. 'a ¿ "- 1 I :ir .A•,rr., 1 11. 1 t ' -Q 1 y la 1m- predictibilidad, es esto un resultado de los obstáculos lanzados dentro del sis tema dado por la naturaleza. ll • rL r' • ~ EP \í~ l l "., •r f> o El problema que hay con 1a ·reproducci6n del ganado es la lentitud i •t • h.l r') trabaja para las vacas". A l ,_ ' '. l 1 r H.i> ... 1 , Ti,_ rov - T te l1 l IJ • L )b,r ,,. "" , X T 1·r.i.. 1 T r(.'" l' Los científicos aseguran que ahora eso puede cambiar. l "Desafortunadamente, la forma en que ocurre en muchas haciendas es que ,mo T'"<I \ I h ·JMl 1, 11r 1 3 '¿ ( ~ ' ,,_y,,, ministración más eficiente así como una mayor cantidad de animales, eso asegu-- , ,J ,,i porque no hay forma de decir cuándo va a parir una vaca. :J ( ti I c.. dÓl:-.,.,·., " ( IL f •~ 1 01 r 1 1 < ~o 1 r Los criadores de ganado norteamericanos pierden millones de r ~ l. r e 1. 1¡ I _,L pp l I Sl • 1 r " 1 r " Y I f. r1 ◄ ( ,~ T l r o r :¡ ,w 1 l 1; T r er nLL , I ir q 'I - Q . (. 1 j . e ¡i . '' Después de la parici6n puede haber problemas para que quede preftada otra vez en forma rápida, condición conocida como "post-partum anestrus". 1 Estudios realizados han encontrado que las hormonas reproductivas son inh_t bidas durante ese per!odo por hormonas naturales producidas por la vaca misma. Si t v. . (, .~ r { 1:. l • Jl' l ' En investigaciones preliminares, Kiser y varios colegas del estado de Geor gia han descubierto que la droga "naloxona" bloquea los factores inhibidores y est1111Ula l.& oecreci6n natural dt l.&11 horaonas reproductivas, despejando el es,q no para la concepción, La naloxona es más conocida por su uso en los hospitales, d011de los médi- cos la usan para restaurar la respiraci6n de los pacientes que han i~gerido sobredosis de narcóticos. " �Wilkes dijo que los ganaderos que usan "una administración promedio" pue- El ciclo ideal de nacimiento tendr!a a una vaca produciendc, tF.rnet',a anu.e.i den mantener un intervalo entre partos de 85 por ciento con "Administración ex mente y durante la. prima.vera, con per!odo de geata.<.:i6n dr. l'l.lr,•dn<l0r de 280 itÍft.l:l, eso 1:1lgnificar!e. que una vaca. debe ser pref1ada ct~ntro di'! lofl B', pertaº. dÍILu prn1 ,..,r lli-- res al parto. Pero hasta el 15 por ciento puede ser costoso para loe ganaderos. En muchos ranchos, una vaca recién parida podría no concebir por 100 ó 120 días. Hasta ahora, ninguna vaca del Centro de Ganado de Georgia ha mostrado al- Para los que se dedican a la crianza de animales, eso parece no ser wia gÚn diferencia poco significativa. El cree que hay que realizar má.s estudios de los efectos de control con Varias semanas agregadas al intervalo de preftez hace que las vacas lleguen opio Y sobre cómo funcionan los sistemas neurológicos y fisiológicos de una Y!. a parir en el cálido verano para el próximo año, y en el otoño o invierno del afio siguiente, si continúa el lento ciclo de concepción. "Nos gustaría que estas vacas tuvieran sus terneros en la primavera antes ' del florecimiento del grama", expresó Kiser, que está encabezando un proyecto i con una donación del Departamento de Agricultura. "Si el p~o se presenta en el verano, cuando el pasto está poco desarrollado y hace mucho calor, perjudicaría al criador de ganado". flez en la reproducción del ganado de·s tinado al mercado de la ce.me. "Creo que sólo hemos raspado la superficie", indicó Kiser. y eso resultar!a costoso. t,culo es una falta de entendimiento". Kiser dijo que los investigadores están "a cinco o quizás a diez aftos de distancia" de presentar una recomendación a la Dirección de Alimentos y Drogas Wilkes dijo que tales proyectos podr!an ser extremadamente beneficiosos para los ganaderos que producen carne y leche, pero advirtieron que cualquier La Asociación Nacional de Ganaderos realiza ese estudio con gran interés Y dice que un logro que permitir!a a las vacas mantener un ciclo de reproduc- " proced'1m1en . to ,, o metodo tendrÍ a que ser fácil de aplicar ••. y no costaría mu-- cho en mano de obra si va a ser usado realmente por la industria. ción de 365 d!as sería económicamente significativo. ►I Un estudio del Departa.mento de Agricultura mostró que aumentando el núme ro de terneros en un cinco por ciento al afta, daría como resultado beneficios de 700 millones de dólares para los ganaderos. También está el factor de la nutrición, las vacas que se alimentan del rico pasto primaveral engendran terneros oos pesados y más sanos. Sff!a IIÚ t'M.U- 1 M§ ~fí~imJt8 poo~r pla.nit'i~&r ~tu•& lo~ ttn•ntJri:,@ llisa ~8 ~~ 8fl(1 aptmt6 kis:tn". "El gran obs- para su aprobación. Si uno no tiene grama tierna para alimentarlas, hay que comprar forraje 1 ca, lo que podría proporcionar respuestas para controlar el intervalo de pre- 1 1 !, efecto lateral de las inyecciones de naloxona, expresó Kiser. FUENTE: Atenas, Georgia E.U.A., Oct. 7, 1985. ffl J • ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 25 Mes de publicación Mes cuando se publicó Septiembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 25, Septiembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/09/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015293 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Infiltration of water Nacimiento de las vacas Publicaciones periódicas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13129/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._26._Octubre._0002015292.ocr.pdf 451d8c64354e92ca86f083018ee6620b PDF Text Text e F.A.U.A.N.L. ~11 ~ ~ A&RICI\\\ Ar~ TONOMA D No. 26 OCTUBRE 1985 �---------·~·------------------============= B OLET I N HE. M,E RO .. ~ R A P I C O D I R E CT OR I O Ing . Fennín Montes Cavazos Director, F.A.U.A.N.L. I M P R E S I ON F.A.lJ.A.N.L. Ing . Maurilio Martínez R Sub -Director Académico F.A.ll.A.N.L. Enana Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N. L. publicado por la Biblioteca Dr . . Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de AgronC111Ía de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se dist ribuye -gratuitamente entre su comunidad, con ningún -fin lucrativo, únicamente con el propósito de difundir el material heme:rográfico contenido en/ las colecciones de la hemeroteca de la Bibliote · ' ca. Con un tiraje de 150 ejemplares _::-~.,.. ~-- Portada: LIBRO Y LOGOTIPO Par a cualquier infonnación relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Apartado Postal 358 C. P. 66450 de San Nicol ás de los Garza, N. L•. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín Ki lómetro 17, en Marín, N. L. • �I NV I C E OCTUBRE DE 1985. . Agro-S!ntesis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 California .Agriculture ................................ , ........... . 5 Cebú •.••.................... , ....................................... . 6 Ciencia y Desarrollo 7 .................................................. 8 Finanzas y Desarrollo ..... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Fonaiap Divulga ........... , . , , .. ~ , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Journal of Nematology ...................... ----·..................... 12 Maize Abstracts 13 Comercio Exterior ••••••• 1 ............................................ . M~xico. SARH. INIA. Temas Didicticos •••••••••••••••••••••••••••• 1 •• ................................. ' ................. . ........................................................ , ~xico Holstein Chio Report Pasturas Tropicales-Boletín Pest Control Pig Farming • • • • • • r., • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ••••••••••••••••••••• • · t ' • f f O f O t f t • O • 1 t t t I t 1 Reslimenes Analíticos de Frijol Sínteeis-Av!cola ••••••••• 1 • O • • t t t El Surco 16 18 19 ••••••••••••••••••••••••••••••• 20 o • o • • 22 f t t • t t • • t f • t t • t t t t t • t t f t f t ....................................... ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ...................... ........................... . (Anuario) ............. ............................. . Síntesis-Porcina Soya Noticias 14 ._ ._ 1 .......................................................... . ........ ................................................................ 23 25 26 27 28 LISTADO DE OTROS PERIODICóS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS 29 ARTICULO 35 �; ' _ - USO DEL CURRENT CONTENTS B D I T O R I A L \ Series: -- Ciencias Naturales -- Cl!nica Práctica Uno de los principales problemas por los que el país atra F!aica 1 Qu!mica y C~encia del Suelo vie~a actualmente es la alimentaci6n (desnutrici6n), factor al Ciencias Sociales que se le debe de dar una rápida soluci6n por medio de una me- -- Ingenier!a, Tecnolog!a y Ciencias Aplicadas -- Agricultura, Biolog!a y Medio Ambiente -- Arte y Humanidades jor producción. La leche uno de los principales alimentos por ser rico en grasas, proteínas, lactosa, vitaminas y sales mine rales, alimento fundamental en el desarrollo del hombre. Contenido: -- Está formado por las tablas de contenido de las 1,010 Revistas más importantes del mundo, comprende más de 74,000 artículos de Revistas y Libros. -- Indice de Palabras Clave -- Indice y Directorio de Autores -- Directorio de Editores Bn el presente BOLETIN HEMEROGRAFICO se publica un artíc~ lo referente a este vital liquido titulado" Li¡ht and the Vitamin1 of Millc." , as1 domo tambi~n una guta para consulta del - Current Contents, ademis de las p~ginas de contenido de las re vistas que llegan a esta Biblioteca en calidad de donativo y compra durante el mes. Manejo: Tiene dos formas de acceso, lo. Indice de Palabras Claves. Este !ndice está formado seleccionando aquellas palabras que encierran el significado real del t!tulo y la materia del art!culo. Proporciona dos números, el primero de ellos nos indica la página donde se encuentra la cit~ del artículo y el segundo en qué parte de la hoja se encuentra. 20. Indice y Directorio de Autores. Este !ndice está formado por el apellido, nombre y dirección del autor. Nos propo!_ ciona el número de página donde se encuentra la cita del artículo. �• -sin: IS UNA VIIION 1_.IIUARIAL t,E LA AGRICULTURA, LA GANADIIIIA Y LA MIROINOUffRIA PUILICACION MENIUAL DI IDITORIAL AA0 D01 MIL lb• No 1 • 41.,..., • 111111; DwKtor ' "" 4 Cona 9 Editorial: [J puf'blo, mejor que ti gobierno 10 Otroo ediroriola: El ejido, cauw d, ,u fracaso/Privatizar el campo, demanda poco factible ' La aúio. ~ ediioriales. 14 Informe esp«ial: La autosuficienci.i en arroz, cada vez má; cerrnna. 18 lnfotrM esptt.i.al: Situación ;:1<.tual dt la producción de arroL t-n \.fi:x ., ' J .!3 Informe speciaJ: Sinaloa dtbt i,eguu en la producció, de an t• L !8 loformt epttial: El arroz, putrta dt enuada al rrópicu húmedo d(" MC',uco '16 Informe apecial· Arroz-sorgo-Ano,. buen trio para Campeche. Informe apecial: Ü>ledlar arroz en el Sureste, tarea titán ica. 1a1ormt ~ l : Calidad y prout0 de molienda del arroz. 1n1- _ . t : ti beneficio de arroz es negocio a medios. 52 , . , _ llpkial: Conozca el cultivo del ano,. 55 ,..._......, PooaNldla dtl uro,, etapa aucial. .'°, '° fil ...... .,.... C11iu. lima dd amx. 7♦ No<ldal• t, ~ I ,.IQ C:ditorH Ir\¡ Av- JOl'QI A !..Orles uQf' 11, L,c F1hbeno Tap~ Otlll9I O,Nño , ) ,a ,11 ::.o-,· .r.Jlredc, .t. #fe< '- colás ca,denin M k:IMR S.nch,u 11 Compo.ición Electróna Ira.Is Gercia Gal~6n -\19tandra Alv1rdll G•o• v._....,.....,l-tnproducd6n/Au111msalaapl, .u,c1óndtarr.. tn •I s-..n:1 Jll'OII- do lffill del INIA. • ..>I' ,_.lhd'tal ta..,_ -iw, I• ..,1ai1t11ta ES fmr': No• 1A b 1 1acl6■ do lec:tic/Crrnda imponaclonn de 1rroa - ....,.. •ÚltlCulll-dellñjol ....hlorporlaUIIYla/AulOIUliclendaenlrijc,l/8ajoprododtp rrnda -1 ~ del pN<ic:> del lloano/AldmÚIIQ importación d< gan4 81 C J,,q inN qropacuariaa: cambian la, reglas del juego. -· a.c.. 71 da__, 84 lfe 1 .....,. ....., de IO)'a/Hailri bum allo rnaú:ao/La uva, un negocio ajlllladol N....., pnáo dtl frijol/-'-- loo tlOcb de algodón. 11 Aspl!<IOI n111riciona:.. del huaontlc:/C.lidad del mal1 para molino, de nixtamal/ Jnduouia vilniaia>la/T-,la,fa dt alimtnto1/Conpeoo de Econornla Ag,ari;vJaf,.... cb pN s !IO milalloat C-pecbt/S«olin no hallllOrizado alm cid ¡a¡ la-a. y l a ~ ... ,..., loka d e _ , _ , .l...,_ r de......,• ,o,o,v,afta M,,,,o A, ·o,,¡ GOf'lt..., GAU,0 EDfTORIM. AAc) OOI Mil I A DiNclM a.n.,1 lng Juan Feo. GONjftz 11\tg< SuWINctorG....al lng. Edu•rdo de la Pirra E .,.._ da Dopa ta Mg ltonlfdo Mwtlr,ei Aeuayo/Redac:a6r Ewrtrdo T°"ar Hdlll./Adminiltr8COI Joaé Duar1e G6rne1/~ E,illcutivo• dll CYISl'ltaa Gabnela Cemffo Toteano .J. Mario Mon1afle1 M. lng. Lutt bq....,- Goniile1 l"lg. ~.iohltnnMnM 1"9. Edwrdi> di 11 ,.,.,, E lng Jo.-f' A Cort'• Gonn... M V l .J11at1 M•n~ IU11ot flo , l"I 111••11 C1mpot t,c Tapie Oh,1w1 M 11.Z MIi .., ....., Qu,-, 8-tt•n ,..._..,o --~........................ ...... ,, , ..........................,...... • ........ uu...,a......,weNllllllf _.II ......,...,..wo.....,o,,1a.,.1a.~nM3•~....,_. _...,07111,. :~ ..,...Lit......,..lllillllltta ......., . . . . . . ., . • ...,.... u ...... ....,. ...........,............ SQSt 1 .. .....,.0ne,.,111t1r...ono-.n, •c......--~-.a1t1......,_......71Vf21......,.14•..,••1111f.._,•...,1m.oa..,...,...... -.,,. •r•Atr ..........._...._o,ana e ................. 1 nwz:...w...._flllllCMil. ......,.<JII& OOfA.IIIIJCOMCILIT'UtyM14 . . ....,......,...-... , . , ~........ ,...,._. ................ .................. OIIICfONO.CIMCIOMl ■ Cllll.----•,..._.•....,._.. ..._ ..... ,,,......,p111p.,..,edlelAGIO,_,._ _,MII 1.,,_ _,_il. --- Lidia T,.;o Lópu/Ó1racclÓl'I .J. Luis Ak:intlfl OIH/Cot,¡,■NH Gu,11.,mo 8alcj1a, Mitin __ --- a-.1wl6: GUNlluPt:SIWf MVZ lü •c.rmenAl,,s,r.,. MIIZ Ma .._C.,,.._,F~ , �• -sin IS UNA YW IIIP'IIUAIIIAL DI LA AGRICULTUIIA, LA dANADIRtA Y LA MIIONIUfl'IIIA PUILICACION MEMIUAL DE EDfTOIIIAL Me> DOI •L 1-,í'PI. 1:6 • !Indice Cartas Editorial: l'n México nuevo 10 [serna nacional: Autosuficiencia azucarera/Sistemas de procfoc1:ión de rumian• tc~/Piden créditos oportunos/Se desplorua exportarion de café/Quieren aumcnl,H prct io tk Jj uva/lmportc1<.1ones dtsurdcnadas/215 millones dt pesos pc1ra romh.itir afr, ,·iones drl tabaro/200 millones de dól ares, défint .tR'f1', ,,la. 1 • hllonn<' ri-pnii\l: XII Coni,:-rrso !'Jarional de Fitop<11ol11~!d \ de-! C,1r :.t 1 M lnlurmr rs¡ln i.al: '.'\11t·\.1 ,11,i ¡,·111, t1111r;1 L-. 1ris1 t•1,1 del .11~\1;; ,111•11, :! 1 lnlm111e r"IH't·i,1I: l..1 F11op,&111l11~l:1. 'H lnformr t'l~J)t"l'i,.!: Mit'opl.1·HH,l'\, 111wv.1 prnu 11pi1110111 .. 11.1 !,, t 1t,q, .11, .l n¡,.'.m P~ luJornH' r•1u·, IJ.I: l.,1 l 111,11,111 ► 10~:1a <'11 t\kxi1 o, 1:1 Jnf,,rmr npr• ial: J,a l('y r11 r11,11n1.1 clr. ~anichul vc·J,(cl.11 17 J11formc uJu•, i&I: 1·.n fcnnc:d;,,d('H c:ri nrral("i11 de· Kr,1110 1wq1t1·1111 :',l Informe c1vrtia.l: 1.a punta m11rild.t., problcm;1 de lo~ pa¡.,crc>\. !,h Informe tspcdaJ: Las cní('rmeda<lcs de 101 fnitalcs . 60 Maquinaria: .J ohn J)ecrc y Sidcna siguen ganando mercado . No. 9 •s.pti<mbtt • 1985 9 J•f•-~ Leonard1, M4r1 ine, Aguay<, ÚJMÍ\0 lo•• Uu•fl• f, ¡.,, .,, N11:,,1n, t trehll'lh M l(}f.f A ~lln. r-t,, R h•il G11da (;alyen ~neta Mworda Gafdli DiNctOl'0--11 lng, J1,111n Fc:o. GoN:i ..z lftef(, SUidnctlw . , _.. •no Eduardo de la Parra E J.._it.o s • 1 JoN Duen• G6'Mzt 0etafto l)ecallNO• dt c.,_._ Gabf .. 11 Camlto T~•na ./ ,._,IO Moi11Wt M lno lLHI t...-, Gon,;te, lfte L ~ ..loNMNn M 1"1 Eduardo dt la ,._,a E lng Jo,.. 4 ConÍI Gon&tiN M V Z Ju.n ~ - 8ualot Fw• lng. Raultamp,oa UC F..._.T,...Oh,.,• M.V]._... 10 - -............. u...,.... ... ", t at - _,,._.CA,la ....ift LcSorulNN...,_......, ...,jC.,-JMR ..... LMuolM e .,..._• .._,., a • ....., MWM ......,. o .,. º' U 5 nrtwt ,, · ~••-- -= - Ledia T,e,o UpuJ0ncc9'n • J Lu,s Akinwa OtNJC.. . . Guillemloa.lcl.la,....,. .,_ . . _ ,• .......,............... ~aw.-u. .......,..•Tllllttr w , · ~.....,.....,,. .. naP:ae • ................... Ab..lC)IIIIIOlllllf"••...._......,.. .......... ,................. ..,,.cs..... ... ........... C . . . . . . . . . . . . . . . . . ._........__ .... i 19 ........ ._1,:... Subaurface df1in1g1 evaporation ponda Tanji/Grismer /llanson On•h.u 111 .tnd n•1wn•il rvMpm ation pond• íor d11tpo14.:.1I oí ,ollnc dr•ln ,.. t.rs "" lrwrr:o,1ng In lhe San Joaquln Volley a,• rtsull ol lh1• ptndln& cl11,urt ol Ktl!leroon Rtffrvolr i..onatóo Mwtlnez ~ o/ ~ E.-tatdo Tova, Hdu. / ~ I I C . , , . , . . . . u, ,1\lernahve !llratrg1r.., for f ,mtrollin~ lh1s pc•sl m 1hr San Joa4urn \'alh.•v Pheromone monitoring is costeffective Ervin et al, ·-- M.VZ. Ma. dalC.,,rwnMM:16r, M V l. Ma. dat Ca,lften F - Allfltl H\l.,e,1 Ouil'tonel Manha 0otnlflguet ~,1 A <'U'" a n:dys1~ rndk'citrs the vmg., m re~uurte.-. .-.·ill nic,r, than pav fqr tht• rt ,r-ard1 ,rnd dtvPlupment Potential local markets for fresh produce Auburn 10 Co~flkff6ftiol 66 Industria: Debemos importar sólo vaquillas d, calidad. 7 2 Apuntes: Las algas marinu/Dtmarcación del río Marabasco/ Reunión sobre posrosecha d(' granos y semillas/Economía agrícola del tercer mundo/Ciencia dt la malcza/V;tinilla, oferta y demanda/Noticias de empresas y personal. •• e • 2 Cnlllornlo rtd IC411t '1'!11• po~i:1l1li• 1l••vrl11p1111·nl ni p1·~111·1i h• 11•,I • 1.1111" in t '.1h,1111wt r1•d •w:d<' 111 "PIII I m~ 11•1w,u-rht1r~ lt1 fln1I 7 ThC'rc's room for expanswn. especially m central and southf'rn California. Alh.,,1,. A ~.,,, GRUPO EDITORIAL Allo OOI Mil. I.A. Pág. 38 Ol11ct marketing In C1llfornl1 Vau¡id l7 Edrt:orw lng Agi Jorge A. Cort'9 Gondlez Lic F1hben'> Tapia Or....-a 6 2 Informe cs~cial: Enfermedades de la cebada. 63 Mercados: El ajonjolí abrir.i. a 150 mil pesos/ton/México y el cacao en el mundo/Situación mundiaJ bananera/Se estanca el algodón. Pág. 14 4 r.over !ltory l>ued 111arkt>l111g 1s the OJdJ11r oollet for uvcr 8,000 gr-uwer!li of í',11iforn1a 's fru1t Jnd vcgetablr crops, and 1t ·-. ~rnwmg m 1rnportance. On the cover. pumpkms awau huyers seekm& fresh produce at bargain priccs in .1 ('erlif1!.'d farmers· market 4 SlNTESIS GANADERA in this issue: 13 Decline of navel orange trees with trifoli1te orange rootslocks Schneider / Pehrson Studies of pathological changes al the budunion indicate that two disorders are assoc1ated with decline. Ca111e of the disorders is unknown. Tracking CRS development by degree-days Hoffmann_1Kennet1 Ma le flight patterns accurately reflected develop ment uf CRS generations in the San Joaquín Valley 21 lncidence of walnut blackline disease in California's commercial orchards Rcil rt al. Tl11· dtst'as1• une ·,. orturrf'd only in <'t1Unl1l"S near San frunri~C'o 8;1y. but i8 now found 200 miles inland. �• • CONSUO IDITO,UAL .1.. Qulnl11lll/1 Jjur•1u1 u, R•ye, Ga,ci• L.ar1 Vlctorlco V11d• Ca11nov• Clemente M•ltrtt Gu1ctu1 rCI lng. Arturo Esper BuMIClar Arq . Miguel Bosch Li,pez de U.rgo Vol. 11 e No. 9 e Sq,tiembn e 1985 4 ~ JO ,~ 11 NUM. 64 /A~O XI L• reviat■ ganador• mn importante d• Mbico PORTADA: La td'totir.a Cuadalajan '&, Marth.a. lrmt VelW'CU Trujilk>. al lado dr-1 btllo rjtmplar lndobra1il "[roa", rnplana nua&n.ponada con motivodt la XX [x. poaici6n Apicolll, C ■nadn-a, Foreacal y dt la Industria A.poptcua~ dr Jalisco y la VI bpo1ición Nacional dr Ganado !\an11Gntrud&1,qut1it<~kbrarádl>I 26al 5 dr novitmbN' r-n ~ lfflfflaldt la l lnión Canadr1.i Rt1ional d,• Francisco Reyero Fern4nc:tez M.V.Z. Rodolto Vlllaset'tor Vizquez Juan Ramón Morin W. J,1IUit'U- M:ay0fn inl~mn: limón Garuwina Rf'liou.-1 dt Jalu,ro. l ,lonNa "(t AllfflO'· , GuadalaJara, Jal . Ttlffono. 19'·!6) l , f,(,,11 r , _ _ DlfKtor In¡ . Ju,n Garcia Siinchez Rolf Abraharnsson NUson In,. Manuel O. Guzmán Mau Ot. AleJ,lndro Polanco ~ll'M 1n1. Jutn Feo. GOftdlH ln'90 ldttor/Q•,ent• .. "••ucto ln9, Eduardo Pana E. et.,, IX , ,¡:, • CilTil tDITO&IAL: CASTILI.OI EN lL A1U 11 JA,LIS(D NUNCA PIUDE Lidollo Villalfflr", P'"'IONllol' 11,r loa l ~ l t dr J;,hw-o - h.lW. dPI <!narrulio lt 17 ,,, ~l l:tHtor Htt•nte M.v. z. M1. det Pll•r Quílet &tltráft Jefe de R•Clacción L.aonardo M.utinu Aguayo OINl\o pl\oldtro dr la en11dld. 60 62 l,,, • ~ - • " dri 63 Mbúl, ,.-rn.Juadc• .UlNU UN WAION IMPOaT.t.NTl ,N J.tlJICO el,, q pn..,la """1"111lhli,... ronl'lltdn"-mk'.Op,uonajc,. CAN.4.DWA PIQUE.AA 1 n~- ffl D nao PICOSA ,. TODO SE INICIO ,. roa u. COMPU D[ UN SEM[NTU Gu1llffffl0 ,\vtlar. 1 ~ jali,órnK, uno de Jo, COffl'fflm 1.I pudo cebú 66 In }O"ffl) ,:-ntuaa.u criador dr lndobr,1111.) Ntlofl' f'fl JahKO, qi,M" dtmun1n rl au~ql'fcobra La d1fu,ión drl pnado rtbú m la al6l.ll dl'I Pacifico EL CE.IU 1N U . [NCaUQJAD.\ 72 A1 pe, dt UIO• t..._lÓl'I dd 1rabato ck llirtakk.l do. s.n~ atn r-,. dr b t'YO!uciór, dtl pnMlo trbü m &r.il Los gemelos: una extraña dimensión de la inteligencia 1 Ma (iuadalu:;e H(J!l A vi/a í'll'11.· <'.nr;k(. Editor Visión por computadora J(l(,r, fortN, ¡j,- Miluro Arroyo Gonn••z Jlrproduu-ión An1m,I. ~J.t F.L l"O&UJI M.t.'i .tDf.(:1 1,U lO 4 SU!I (:ONDIIC:IONL'i ~ putdr •-'1,1111 rm, .. h~TIJ'" f'llll J.W,lnt"l'II ti ~u (Uflf', qi,n ,u Ofnctor Genaral lng. Juan Feo Gonzilez 11'\tfo Subdtrect,:,r G,,,.ra1 lng. Edu,irtt\ CI• 1~ Parr.11 E. EJ•cull'I0I ce M C ~•nta, TJ. l.Nrt:1110.IU,llf.'i HNU.U!oo Dtl.1,.tNAllO l~ ... • nlr, ,,.nLo.lr. 'l'''" 1"'"' ~l.-,"º ru 11•n••""•• tlr , •rof -,.. tn9. Fdu.1rdo d• •• J'-a r, 4 E 1n9. Ju,91 C.o,uh G -:ntiilaz J u,. ,, M1,-.ur Ali .Ir" ¡ A."1¡1 t ,1 • p, , f" •n , " t tl•llf'•• • .,.,,, 1111 ,.,1,w ••411•1• --- - ·• • •'" ,1,r,¡, , . '":'"',...'·• u-.,,+ ,r.........,, .. OtfJD•··"''' i,,mn~1•nk>. p , .... J~ 1• 136.00 dól r,,es USA-. ,e1 -,.mplar CWt'll8 t2ll0.00 • at •"••n,e,o -.l 00 -.1111 ~ - , , _ , • f4f'l OO. Autoriz• cor,.,.. . .' " ot11S ...ndlC-. j111<11111ir.-.,.c.,111•1;orr-.cor.ohoiolllc ?12'1. 11 "° Olt -· 1•, , •-:w•-.,,0.1_, •·••DOC-Noim. 01403ll0. C ... 57 Ma Luisa Lópe1 Vrllle¡o La lnve■llgaclón aobrt fecnol09i1 y or91ntzación del trabajo en M•11co Jef• • Información José ria IH Cerria y Carlos l::nrique Or01r:o h9 Ort1z Manue/ Herrera Castañeda, Humberto Sotomayor Teran. Gloria Valek Valdi~s Administración 87 Rellexlones Perrhdo t!n el siglo XX por Albert Szent-Gyórgyi 103 Desarrollo clentillco y tecnológico Guadalupe Méndez Orrega Corrosión y prorecc,ón en la li1dustria quim,ca rnex1r.c1na Produccl6n Javier Avila Mendoza y Joan Genescá Llongueras Man>ella Cruz Ru11. Ja1mP Gueffero F8mando Mendora V. Angel N:11'ie1 S. Antomo Onttvü,o,; O. Martln Romero G. J.11g1.1el Salmas F . Jaime 1éllez G . Femando Torres R. 11, Descubriendo el Unlffr■o 129 La era digital [I lenqua¡e Forth por Víctor M. Guerra 135 Clencl■ ficción Mundo blanco por José Luis Zárate Herrera Fotooompollcl6n 141 Gente y IUCHOI 151 Los autorea 155 NotH blbt1ogr•t1c11 l'ullllelúd e " T •e,,... J 1. Traducci6n de Gildl M•rl• Brac1m0nta; 2. Traducción de Manuel Att,ol Socorro M de Puente 1 ~~ CE8U se uubla m,;1ns1..1ain1ente bl10 con...-110 •nt"e 1aA8oaac1ón Ganadera de Criadores da Ce t>,~ ~ I• ka,r, 1,t.,l1ce Meiocane., fd•tot di Atlc 0ol M) 'S..A La edttcr1,1l es retPOnHDle de la edlCIÓn, -~,( dC•(WI Jmvr•iOn. deltr ,DuctOn y ...._.KlÓf\ de pubhnción. La suac,epc,on anuel f 12 :.u,. -•rua, c1i1t:~lll Sl.200 00 me•ic•nut. (41 •r1, ,1ero Haúl G,1rUwlu Or llod Correccllln ,,,,. ,.,,,.,. ,.t,ri( 1<,,dl-n ¡, C.:[SU'f )T ,•, N •• ,., ·,-,/;• •,<:,.,.J.,,..,. .....-~ t,r,..,,o, u,., f.ar4 Of ¡,-,,.,. •. ,,, ... 49 ca, 10s Velo Cobelas 8&n1amln ~naya U., Juan A Ubaldo Bta/111 López do Cuadros ,,,,.c,.,.,,..,, ,t,J 1,1 ,.,. ,,.:¡,,¡ .-¡1.~ · !• •'•"'-4' '• :- . :~ Pág. 14 -----. ...... -·-- .... .. AtJ11 ,·, \- ••·hl•r •, ,..4,,o¡ '" ••••• La producción televisiva de reportajes sobre ciencia y tecnología Muestreo aplicado a la abundancia dt recursos biólicos Juan R Bárcena M . Susana GarciH J. . Ma. Juana Jurado M. , Marrha Luna, Vita Pa1ac,os F . Ernesto Testas M ' ..... 1111 La recursividad del Universo Urqwd1 CabaW,ro F . Carios Martlne, A. Jesus Ma1tm61 A lllg . Ludw19 Joh.111 nwH'I M M V / Palomo Héctor Navd .Ja,mP.s. Ruv Perez Tandyo. José ~a,ukhttn. Julia LiQll{''>a. F9<J8flCO lng. L.&111 E,quer G o ri.tillu LOS ( ..tMPO!i. ílPl(X)) l,.\N.-\DUOJ \'U(A.l'fA. XMi • "u"",w' ,,.,, t.dw•do r.-.nµo, ,...,. , ,,, hi1•• hum,""'"''· pn;odru• dr 1.1 Pmlruull Guille1mo Femi1nde1 rJe ta ( Ja 11u .lorgt· Flo•t!S VJldé:,. Ja,mr:, Ku!ler Adolfo Ma,rlnez• Dlt•llo 11,,uco G1brlal1 e,,., 1,, í o«:a ru, ru"'l""'.,00, dt)Cf'IOb1hdld y 1uttindld 0 llldtcto- Grupo Editorial Allo Dos MIi, S.A. df ll tMV7 dt 11 UNAM 5 ' • ,_. ,. P1n,,d;1 1 1•. ·1,, Conw)o Edl!orlol [J1;11no f 1;riq1m C11r1~:, i•) Jo~r• de 1;:, Herra,1 L111~ f:sw va M<Jr ,nuu, Amonio Fotograf,.1 . .u,u., ·(M QtJC .\flCTUI u. EXITO Dl LA INKMINACION unnan IN c.;u1· 1 "ir•taa,.1 ,.,1,i111I ~ lh C.:,,11<• l,.ohn ... ck-1 Dtµ.n1n1n11n Ale11ndr1 AJvirae O.re u: . . INDODASIL Y NU.OU EN fJ.. TA.liY l'n e•- Subdirección de Publlcociono■ Jefe dt Aldtccllln ComN5'clón f.:lactr611tk1 Ira is Garc:ii1 Gi1twín pudo qllf il\lCWI uu pnadni;, dr el- con ka mf')Oftl aa11Uf11». Cartas de nuestros lectores A1l1t1nl1 [dltorltl Juan Tonda Nko1,, c&,a.nn M. R•tu9io S.nenu A. 2 Carta del tdllor De frontera V1Cl()r l Jos,i Ou1rt• G» mtz Alfredo A. Nerl SEPTIEMBRE-OCTUBRE 1985 Dirección do Comunlc■clon Social Leoooldo Mendiv,J Geraruc 'i-1 y INDICE Olrtctor Otnor ■ I Hecrur Ma yag1J111a nom1n9ue1 Md :!·1 ,-,.. l'UILICACION DEL CONSEJO NACIONAi OF CIENCIA Y T!CNOLOOIA 1 Sutorlpolon11 y número• 1tr11■dot Emil,o Morales A/ami/lo L••t···, ;-., ••~ LUÍS f\l(. a rit •• \ ' )· l/'°'.Cltlf \r,1~. Gui!!errnn B~l ra •111 M . ..J.l 1111.i . ,, ,. , s·:,.,r" M. V / r.,;¡ '~"' ' Y1'!r, · .ll: Cll!NOA Y OESAAROLLO • UN publielctón bimatrll dll COfWjo Necionat di Cilnail y TICt'tOlog6t. L~ •tkuol f l f ~ IOI, •INPC &lbftdnd di IU auto, lrM'\li. C.-tifado delicil\tddltltu6odlll p. bf:10Me1. Clendly-DINrNlllt, otor'Qlldopo, 11 Coml&ili6nc.Moldor1dl • tr · • r Re. _ btradle de III Screil•'- da Educed6n ~ a. Oftdo ~ . IOt,-tM. Ea. 1)4.C--dll 1I di ,._o di 11N. Autarilldll OOfflO....W C lldaw:íl de "'lil"°., .• .- ,.,r An•:o' : f'. \.,ue: ".l·,.•, >ne: Ma •·• =_,,, Por1ada: R~ M,g,11111 9u<r o... r•• i,uu,.,. ..i .v.~ • Cf811. illNT!"- O'JII, AV1G0LA . . . MA.> :o. . ;,., "<;co Hllll.lf1-1N. 19,,.>, Plllela. . . .,. . ....---.A ... dt-,_,_, ,.__,._porlo- ~oOGCNúm. . - - l Z I. S...,._lo,....,_,do _ _ _ Dirtc-doCom<,--dolCooo,jo-do~y r........, _ . . . . . . , , _ , - ~ , C.-.c.lt• ,.. Un-.CU,°'61&M6,iw_OF .tl.lntlO.,., _dolQ U-r ■ yV-dolet_do_, 1t ,_.., 1111 ,m • ·' 1,o<lil"' "e ....,,_, r~..,. o,-,_ V-•-:- ,1. �comercao exterK>r Vol. 35 , núm. 9, septiembre de 1985 - 845 - -- -- - rales de su historia: los 175 años de, mi- El pueblo, riqueza Este a~o México conmemora dos _hechos cent e la Revolución. Se reproduce el texto ' funchlmeatM de México cio de la guena de Independencia Y los 75 ~ Gob" no en el que el Plesidente ~ ; ,_ MJ_ríd H_urt.2do ínte¡¡ro del mensaje final del Tercer Informe e ier •,. . MI-.,,-/ de 14 1 ., .. 848 ~ M. li' /!!~ evalúa dichos acontecimientos. ·,.. -· • - -1 ~=::C~ - - --E1-com-ie--,d-lO--de--:--- En lo$ países .;.;,~,~;l~do-, ,-la ;od - u~ió-n de-~~es de capital ha biellll!I de canital en papel estratégico y la "creciente especiah~c,ón de las em,,r°:;~~en esta Alllétla ~ Y la- - hiJifado lugar a un extraon!inariO crecrm1ento del e°"':, plano en'los procesos ,~ • ~ ¡¡d;, l llAP • ,u,t' . En contraste, estas activTdade 111n~t~doe: : j o se analin ~ E¡YOlu i6n , ..:,_, C dillldullrialitaclón de los países en d-.,_,.,. 0 _n I t11 'AMérlca l,.ilina, y ~ ' 1P,~ . , dÍf coiiltrdi> Internacional e intrarregloiiil d• bienes de apitacontribuhi suptrar la = · .. -·~ ~--___ -·-- 11&• que la fundación de Latt~equlp es un pasó ~ . u ... •, - 9'trvctur41 que urM"tenz.t a la 1111'~ en ~:.;_..__...,... ...... 856 •· Sección ruteional I ella.,.,._ 1 ---'1 Un programa para desarrollar al sector rura 1, p. 156 11 Recuento naciona1, p. l&l ■ [ [ Sección internacional [ la economía de Japón I a lluvia ár.idJ : plaga de la modernidad El autor examina et compo,tamlerito de los sectores externo y financiero, as/ como el y sus efectos en las dP la demanda iflterna y la, flNnzas,púhlicas durante 1964. Sobre eso ba,e, resalta relaciones econórnit.t, 'º' esirt.'<.hos vínculos que PXi;ten entre la evoluciún de la, ecooomi., ¡apeone,. y , , con Eltados Unido< n,,unidense. Concl,1ye, entre Olros aspectos, que esos países deben participar dc m. Ma ,ahiro 5dJ. ammu n,, a más activa P n 1 1 1¡0,, - - la cfüu;,on del Ut!C1miento eco,,ómico mundi•I f)Or medio le .- CatCJÍ de ~ Bancomext t;o,di,1"' 1ón dt> S4.f• ~•oilucilt ttnaoci~,,:i ~ ...:ottutrr1il~5 .,.,_, . . la ludacl M ~icó 'el ,emln,rio "Poltiat ~ara l~x~la lntemacioc,aY', durante elcual "':; 1 funcionarios l)llblico5 V hombres de empresa de variol pat.~ ~ tOf acaéiffl~, roceso de integración de sus economías al comercio lntemae10NI =~=oc:::: logro> de_desarrollo ecafuonóm1co;::.e:=1~::; taroo~ak:aniar su crecimiento hacia era Yta • _. 873 Sección latinoamericana m~tod . i :!:;i.°: , 1 '.J tti~tr,¿· - --~~__;;_•- - , ·d·_!~'ET·W· C, r:;:_.;,;:~:Wf".1!1!!""!::'~"'"IIO!l~de~•I~'°'-~--·. 1 • ~ L-__ ..:_;;_...!.'..;~· ~ ~ - - P· l73 ■ Informe de la integración, El Salvador¡ Razones y sinrazones de 1a cnsis, p. • ■ Recuento latinoamericano, P· 184 ■ 1 -·- - ·--------- - * * ::::,=:et!~~~=!!~= JI follltnto ~ t • • . exporttcipnK- , 1 t23 Sumarlo eatadlstico Comercio .xterior de·-~ . FOI Úl!lllmen1 ■ ~ o : b.lanza comerci,,I (FOB) por sectores de orise,, y tipo de produdo ■ México: balanz¡¡ comercial (F08) por l«t(; res de orisen ■ Méllico: p,incf~les ¡¡rrfculos exportadpt (fOI) por sectores de or• sen ■ México: princ:ipÍllf ifflportadoi (FOIi) po, 1«10res ~ origen ■ CL mHCio "'1lfior d,: ~W,..,,, ~ y j,eas lf!Gl(~ficas • ame• ..,.,11:os. �:Wi ■ Piffll # Vol. 2/No. 16/Agosto- Septiembre-Octubre-Noviembre-Diciembre/1984 fona1ap ~+ Publicación .TrimcJstral del Fondo Monfltar ► Internacional y del Banco Mundial Peler Heller 2 El an6li1ls y ajusta del ¡¡asto público 11n los pal .. , meno, deMrrollados Los criterios em pleados. el enfoque <1e lo!i. programas apoyadoa nor e1 Fondo Ghu/am lthaq Khan S Nuestra portada El Comité para ti Desarrollo Ajuste y cracimlento : un enfoque cooperativo 8 La reunión del Comité para el Desarrollo de la primavera de 1986 La economía del desarrollo : dos puntos de vista Deepak La! 1O Los errores de la "economía del desarrollo" v-zv• ,ROOUCCION GENERAL c.- - Otic.na de Aelaciones PUblicas del FONAIAP - - - - - - -- 14 COORDHIIACION Por cada solución, un problema Líe, Gloria Moronta La economía de l desarrollo no ha f racasado FOTOGRAFDS litktor 5.andoval v JoM Rodríguez B. Colabor;tCión lJel Oeoartamento O• Fo1og,1tf1 DISA-MAC Comercio y desarrollo Max Corden Anne O. Krueger 17 El proteccionismo, el tipo de cambio. y la pohtica macroeconómic:e M,Hfflll dv UlX 10S V f otoo,af ias Articulo 1nv,Iado aoporc,0111do por k>s t:omunteldores. Ttk:nicos • ln, .. ,igtdores del FONAIAP 20 La sustitución de importaciones frente a la promoción de , exportaciones Po, aué son meiores las ooht1cas orientadas al exterior Anand Chandavarllar --- - 24 El atractivo fina11i:iero Edito, 1 ic, Gloria Moronta de las zonas urbanas en los países meno, desarro1'dos --- ---·S11b11ban Edwsrds and Mohllin Khan tasas de ínMrés en los palses en desarrollo Influencias internas y externas - - - -Alan Berg 32 El majoramiento de la nutrición : la experiencia del Banco Se necesita de e~erzos especiales para combatir la desnutric1on World Bank -- - -- - 311 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Selección •_n_d_ica_d_o_r_a_s_d_ft_d_e_s_a_r_ro_1_ 1 o_m_u_n_d_ia_1________ del World Bank Atlas 1985 Lauren Cooper -- - -- Ol•om10i6n • lm~n C:CNI/\P·Maracay .,.J'~ •2J ¿Qutl •• el sesgo u ano~ Como ~~r~~arlo 28 Las e ,; ' >' ___z 31 El "acoplamiento" de instituciones Cómo compartir in rn1cion1lmente los conocimientos r Compoeloi6n IIM CENIAP.Maracav [ Circulación 1r1tuit1 lJOJ ,6sito Legal PP-Bt-Ot-20 lmP1'fltJ .,,. lo V1uUi6t1 dt> Edido,11,, d,• lo l)iro•ccflm Gr,ll'rut trJrlaf di' ln(orm ,,c,li,i di'/ ,'l,•ctor A1:rnp1•r,11Jri11 s,, rfr/ MI,.,,,,.,.,,, rl •· Atrlr11/t" "º Cu //, \/m, 11110 41 El flnanclamie 1:1 El Estarlo Guárico y la producción de Sorgo . . . ..... . . . . A Evaluación de Cultivan•s Comerciales dP Sorgo c;ran1fe1-o . . . . . . . : . . . . . . . . . . . . .6 CaraetPrizanón hiométri<-a de le,, cultivares de Sor¡¡o Graniforu Preparación dP ,uPlos Y siembra en ,.J cultivo de Sorgo . . . . . . ... . Alguna, ,·011s1rteraciones sobre fertihzadún en el c·ul tivo de.l Sorgo .... . .. . 17 Control de malezas en Sorgo. . . . . . . . . . . . . .. .. . . . 19 Principales insectos, plagas del Sorgo Granifero ... . l'1 ra11:: 10.000 e1emplares t ·4,1,1 , M/chae/ Alnley Contenido Aec,.-Sop,-Oct,-Now.-Dic,-1114 Los muchos defe ctos del dogma d 1r,g1sca Paul Strecten REVISTA OEL FONDO NACIONAL OE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS• MAC R.. itta dol Fondo Nacionlli de lnWJ11:.,.C:10M1 Aito,ecu1ri11 ""'C · Vtlll. 2. Allo 2. No. 18 Comentarios del Presidente del Corn,té Fritz F/scher 11 1 En fennedades del Sor¡¡o . . ....... . . . .. . ... _ . Proposiciones para una meior utihzac,ón de la soca Y restos de cosecha del Sorgo . . . . . . . .. . Restos de rost>cha y soca de Sorgo como alimentos para la ceba de bovinos . . ... 21 .26 .30 Cr/a f.'I l'u,c1, -1, \ , .,,.. u, ; , complementario de la capacidad crediticia del Fondo Examen de los AOJ Roben Picciotto - -- --- - - - 45 La investigaciotll agrlcola nacional Gula para los planll'icadores de los PMO 41 Libros Los tipos de cambi« la ven11Ia compara11va . 11 economía del desarrollo teorl11 del ,ubde.,rroUo. fm1nz1s 1111erg ubernamentales. la~ pl1nt1c1on1s; 11 pt4uerla empresa . los acuerdos de ··comer<.:10 espec11I ... de China . la ec.onofflll 1ub1erránea la casavt . ,.,,,,,., de M,chu/ Dooloy. 811/11 B~laJSa. David Bac/cman. Rnbert W11d11 , Angt1/ Antonaya. CH Walton. Jacob L,~;,-y, Larry W11stphal, v,ro Tanr, y T J Got1trng 53 Cartas El D11acror agradece opm,ones y comenta nos di losl•ctores sobre el contemdo de la revista 1#,-, ~ •"'-a5 y Oeunollo puede c1t•rse o , eproduc,rse sin autorización ~spec1al. Se sollc,ra s; el debJ.do recor.wc1m,~~ FONAIAP Divulga Rt,prtuo,u dr lo 1/bN• expn•,16,i aeti,tr •' 11 11u 1111 eolumna, lo 011 ,, 11<111 d•• /011 tf,•111ru, 1/t•I Airo, ittitt la, e11nn·11ro 11 ,,,,1;,ido, r,pr,,'""'"" t'/ t·ntc-rm ,,1/l'lal dl'l Ftmda . '·• coordinación d, Fonaiap Divulga agrade,,e al equipo de la OCA esptcldl11 .ente al Dr Feliz Chiriqos la colaboración prestada en la elabor." r1ón d~. esta revista -- --------- - �Jj Vol 1 September. 1985 No.~ JOU'RNAL OF NEMATOLOGY Vol. 17, No. 4 Maize abstracts October 1985 Hos1-Para~11r Rdationships ol \fr/,¡u/o¡.(_Hlt' ,nt'wuw and .\I \uset·publc So,bran: K. A. IRR-'IIIM .111tl S...\. 1.,.w1s rn1·«1>!n il1. 1111 ~~1 lnrt·rn·lat1011:"1h1p ,d lietrrodrm ,, hru ltl11 and .\ftluuloi,[.'11t' /, ·pl,1 on (; D. GRll'FI ~ T11m,1fo :I~:• 1nlh,enn· oJ (;/01•11, .1 /n lfi,11/n 111111 nn .lfr/011io~_11,, ha¡,/" 1n Iell 111g .~i !, ,.,. ,pn A. E. \IAcGu1m.i:s. G. \\'. B1R11. and C. K , \l'IR ",8!• Pa,1, llos1-Parasi1c Kelaiionship of .lf,/0,,/n¡,')·11, r/11/ll'"·'"' "" p,.¡,uo: G . I> . (,>1.11 - ABSTRACTS FIN S,·it-nion aml lnb,.,eding of /1,,tno,J,,n ¡¡/_,·r,,,,, un c,/y11•1t "'"-'' \'. ll . l.Lrn· 400 Df.RS !O Subso,ling ,m<l Nemati, 1ck App:i,ation : J R R1n1 , J T _!011,so~. and C. H. Hoou 4lH Corn Response lnfh.1enct: or the Sting ~ematode, Btlfll10lrú11111 .\ Citrus Tret:s: DAVID T. KAPLAN IMtJ:Wll:rt,1l1ti, di) 1 ,11Auencc ot .\/,/r,idr,¡;_1·11, hapla on Alfalla Yi<'ld and llost Popufa1i,•n n,mic, . .J \\'. :-;oLJNG a11d H. h:RKIS 1 \\o-lJ1meri-. 1011a! Protei11 l'aucrn, i11 1/f·lr, ,,i1·1, 1../.i 1u, ·· Y. ll. F, \1 . hR~IS. and l.. l. \f!JRDOCK Agronomy :6- o, Plan! physiolojy 274 Seeds and srains !), . t<.,1:..; _ 41 ,, 277 Weeds 1nd weed con!lof 1 4:C ' 42h BARKER ~76 Soif science inrtuencf:' of Plan1ing Oat,· on Popular ion l)y11arna .. cltld Dam.1gt Pe. :t·,111;;, of Pmhlr11rhu ., /,,.arhrnru, 011 SO\ bean: S. R. Kol!'<,1xc L. P. S, 11•·: ;, . . and K. R ~53 y,,uri~ 108 287 Pests and diseases 290 Asricultural economics 301 A¡ricultural ensineerin¡ 305 l 1trastructure of \fa\e St>xual App:,ratus uf )n11,• í/,. ,,,,ma hrr1, 1/_,1, .,, r-... < T.,\ . C.m, \\ANG a·,d l\,Jlli,llit,n ol ~for¡;hol()gical \ '1 1n.,liilt1) 111 .\/l'/111,/,.,r:·•·'· Í.l.lFF At:h l, l!H and ru ·!<1-·1,1., ,··, . \l 307 Miscellaneous ... 315 ·1-1', Hrnw1G H1RSCH~A'' I t•l lit· r<·d .\f p/n1du~'} 1/f' VI Nutritlon 1nd quality 4:J.> 11/mf!n ,lr1 '1 ARIA, ( ,Ot ,L,f ; i nd 1 "'-. \ ', 1 i: AUTHORINDEX '' IJ DL'Sf,_SIRY /JI SUBJECT INDEX ! !It , •-. I'. -,, 11\tl r: and K R IIAR-> ,, ;, 1ri._Hn 11 ,1 ,:lli.! :):..1 b,t· q1wn 1 '¡/ ¡ 1 ,· t ',, 1 p1,,1 \ \\ , ,, ,.IH /5/ ¡1 ', ¡, 1 [ I' J t J;•t'~' ·' • .\ .d,, q ¡• /¡' 'r,. '1 c1 1 • "( 11 , ; , ' ai,dJ \f 1\fB• lfk 1-o litt!Oll uf ~ubcdlu\ar Grarn.lt 'I tr t1!I J '°H·< ,111d-5'1.ig1 .Ju ._, ;nlt d, ¿y1,111t"f!111'r::SrsHA R. R~u1HC-·\it : C111<1<;11·.. ~. \ .~t ,1JF.R~1 Ku HARII S. fil ·,,n- ,..., ·,, ;R~ .-\h,!rac,~ oí P•pen Pre,.·111,·d at th, · T,,:,• r11y-F0111 1h Anflu :tl \f~, :.r,¡.; ,. , tht· Sotier~ of \em<Holo¡,{i1ih, \tl.l111u.. ( ' if), ,,f'\• Jt r,c~, 2:">, :!í Jun• 198~ -t: Planr breeding and genetics ➔ h9 • c:o ~ ~ f1 ~,,. ~ e: ~ r �SECRETARIA DE AGRICULTURA Y RECURSOS HIDRAULICOS INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS México, D. F. Tema Didáctico NGm. 16 Agosto 1983 ......... ... ....................................... - Se escriben con "J., - Hom6fonoscon"G"·y· 1;J:,· Comunicaci6n Agrícola Escrita 1 Ortografía Medardo Méndez Alfare Grafema "H" ....... ' ....................................... . - Se escriben con "H" - Homófonos con "H" ~-si~ INDICE Fonema "Y" .. Página .. . .. . . .. . . Introducción . . . ...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Autoev1luación .. .. .. , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... . Comunicación humana y lenguaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 5 7 11 Comunicación humana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elementos que integran el proceso de comunicaci6n ............... . El lenguaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... El signo . . ....................•............•............... El signo liff!JÜ lstico .. . ........ .. .. .•. ........ . .... ...... ... ..... Doble articulación de la lengua .......... . ... . ........ ... ...... .... . Fonem• .......................... • • • • • • • • • • · · • · · · · · · · · · · · · Morfemas .... ....... ................ .. .. ................... . 13 13 Ort0911fí1 ...............................................•....... 26 Ortognf/1 de los gr1f1111a1 ......................................... . Fonetna "8" . . ·. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 27 - Se escribf!n con "B" .......................... , ............... . - Se tteriben con "V" ......... , . ....... . ....................... . - HonK>fonos con "8" y "V" ...••.•.....•..•.•.....••........•.... 27 Fo111m1 "S" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 35 - Se t1eriben con "C" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . - .,.. - ncnben . con "S" .................... . . .................... '. - Hombfonos con "C" y "S" ............. ........... .... . .•....... - Homófonos con "C" y "SC", y con "S" y "SC'' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 15 16 18 19 20 30 33 36 38 45 4e - le llCfíbtn con ''Z'' . . . . . . . . . . , . , ..............•... , .. 4' .- HotnófontJtCOf'"Z"y I" ...... , , . . ...... . . . . . .. ••.•• ,. •,S 11 - SI 11Crlben con "X" . .... ............... , .............. . - 1-tonlófonos COI\ "Sº y "X" .. ........ ........ .... ...... .. . . ..... . 60 62 Fonema "G~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 - Se escribe con "G" ........................................... . 65 · · ·' ... · · · ·' ... · · · ... · · · .· ·..· ............. · · · · · · · · · · · · · ·' ....... · · · · · · · .· .. 89 69 71 73 ,:H;' ·..... · · · · ·..· ·..· ... · · · ................... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ..... · · · ·· 73 ... ' ...... ' ..................................... . 79 - Se escribe "Y" .................•...........•....•....•....... . - S. ltCrlbt "LL" .... ' ' .... - Homófono, con "LL" V "Y" . . Fo111mu ''M'' y "N" . . ' ... ' ' .......................... . 1.' ' •••••. ' ' •••• ' .•• ••• ' ••.••• . .......... ' .......................... .. .. - SI escribe "M" .. ......... ..... .... - Se escribe "N" ......... . ... . .... ... Fonema "A" y "AR" ....... . ' 76 79 .. 80 81 .. 84 .. ................... ... .. ........ ... ' ... . . . .... ... . .. .. ... .... .... . ...... .............. ' Duplicación dt Vocal11 84 84 86 89 - Seudohomónimo, . . . . . . . . .. ..... ...... ... ........... ..... .. . - P1r6nimos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - La división silábica en la escritura . . . . . .· . ·~.· .· •. .· .· .· ·. · ·. ·' · •. .· ·. .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· ·. ·. , . ~ Acentuación ... ... .... . ........... ' ........................ . Signos de puntuación ............ . Paradigma y sintagma ............. : : : : : : : : · · · · · · · · · · · · · · · • · · · · · El enunciado .... . .... . ......... . ....... : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Cl1111 dt enunclado1 ....... .. ... . ..... ... ...... . , , ...... . . . ... . El nnunclado y la oración . . . . . .. .. .... . - La oracl6n v 1u1 componente, . . . . . . . . ... ...... · · · · · · ·' .. · · ... · · · ...... · · · · · · •.... · · · .· · · - - EI sujeto . . . .. , . . . .. . . . ...... . . . .......... ... . . - Estructura del predicado ... . ................................... . . .. . ......... ...... ........... - Clases de oraciones . . - Oración compuesta ....... . ...................... ' ........ . . Funciones de los elementos de 11 oración 90 96 100 103 117 140 141 143 144 146 148 153 156 159 164 - :'.11bre o 1ustantivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 Jltlvo ..... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .•. , . ..•.... , .... . .•. -- Artlculo 165 169 169 172 178 - Pronomb;,· · .. · · · · · · · , · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · • · · · • · · · · · - ~••rbio . : : :_: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : - Prerbo V_su, accidentes ...... . ..•.. ......• .... ....•...... ...... . posición ..............•..•................ .•....... . .. ... A!Nndlol ........ ' ..... ' ....... ' ............................... . Llnrttura OOlll\lltld1 . . ............. ... ........... ' ................. . • 189 207 255 �MEXICO HOLSTEIN Ed1tor l G•r1tnte M P,oduclO Vol. 16 fng Ludwig Johannsen M Edito, Aeis1ente Jng Raul Campo1 R1moe MEXICO HOLSTEIN ~ l01 ,,,.,,,_ compu11cionllel, ceda dla con mayor 11191 en lectwl me- Jefe d9 lltHacclon L90nlrdo Mar11nez A¡u.vo •~. la---" 01Editor ¡j..-.n .. de Producto In¡ l 1,:fwlool Joh•nnsen M .JoH Du1r11 Gómei Alhedo A N1t11 N1colas C~Clenu M Edit CM Atistent• lng R~ul C1mpc,1 R1mo1 R1fu910 S.ncl'"let R - C.,,.O.>d611 flllctróntc. J•I• de ll1dlcc 1ón Lton11tk> Mar11nt1 /\g u1vo Jos• lrtl1 Gt1cle Gal11in A1t11na,1 At111,oe G11 cl• ¡ ' foi.t,IH, M,u,o Au,ty• 00ft1iAe1 0U4rlt Qo,1111 ~LhlOO A N•n N1e.,,1,1 Ctrotn.1 M lltlug,o $inche1 A 1 GIIIUPO H>fTOfUAL AAO 001 MIL. I .A. (~uth;o. G1Df ,.•t1 ~ · ,mo J de Cuenta1 c,rnno ,,,.c,no indice J t~•Cuentlll e Noti-Holstein J .... • G.t,tftlttNfltoe 11, n1rdo M1ttln1u Agu1vol Rtd1 cc1ón tlNft lfdo Tuv• Hdet , AdmlOISlfll oO n Jo.. t ,e So,, 9 Editorial: Urge promover la leche mellicana Mir, r ,. ,nen Si.,111 Mo111ro ~ "'"'° Bal'l c.•. 1,., G1re,11 12 Anglac Lu•- A• •••IM I 011, Cot!Ullllio~ IJ ... , • IO\f) b ..l'-11•• ,...,,., ,:.- .,,,,¡ Oo,mtr,.,ut, hta" ,ma ~ ••·Ión M 11 Alk1c"6" et. Cf'ildotfl ....._n ►,._.... O• M••lco. Ap., iado211, T... .2•02· 11, C.P 79000, Oultf~. Gro Qw .. redac\all,a y dl~da ,_.- al O~ Edltof"illl Al'to 0.. MM, S • .• lnd1•"·poli• 10, coa, Nipotn. 03110 . O F. Tal,: b2l-111Z, 123-30•07. 1523 -4371 . • Arriero1H, I ~ 11 . . . . l ..... Al\itO..llllllta...W.~AOIIO· HITIIII. CIIIU. atNTIIII POIIIONA. ltHTl&II AYICCH.A. lllt MA&COTA. UCP'AutOfrl, ........ • .......... ,............to.CM ...... y ........ . ......... ecttll_. w..-. .t ,i,ogr"""AOIIO· lllfTI· ........... ~-- M11ca r "hn •e11oc 26 dorn 1 lldHII ¡Ahí estál ¡Foto! ¡Foto! 46 His101 1a de la raza Holste1n en EU 150 EJ!Po Tulai,cingo '86 Compar11()1onts df 39 43 49 61 S!i 58 ll•1'-u1on 0.uc 11 ''"'º l()Ckt, 1,~ u~,ó,, 11,1<•, 111)1'1 66 c1,.........,. 67 M V l M I' 1te4 Carmen Al1rcon l Ma dtil Ctfl'n91 FutnlN A"9(tl 1/Wfu,N Qu,l'lonn M1nha Oomlnou1r 70 68 M '1/ 1 tW fl Unl publ1nc:10" dt W1 .t,oc1ad6ft de Criafff11 Hotftajn,f, ...i.,, di Mé11C41, •ss-n~o1H , .. Z 71 72 Dt1 M.i, I A , IMltn.poll1 70 , Co! N•po1t1. 0Jtl0 74 º' H . e , 76000. <hi•••Uto O.,o 0 . • rlrd.-:ttd1 v dlNANe,or lfOn,po r,1to,1IIAAo Hol.i11,n en pelN!, eur~ 1111 Producción: Las diez ganaderías oon ~ produccídn a tres ordellos/a dos ordelloa, ma,o J• 59 Procluccióll: las diez ganaderlae OOÓ iM;or f8ftihd911, mayo 1986 34 1 Lu11 Ak an11111 O••• fobr11n111 G1.11U1trn,o 8tldur M1,1n 38 La Asociación Holstein Americana cumplió 100 años 51 16 '4>111 1,-t11i,t\•ft ,.,,,,..,," 18 Manejo reproductivo posparto ~V/~·• wtt11u,.., ftlfl'tilfo~ Ál'lt i~;¡u., () ·/\(Ir. . ~ lnforwlt . . . .1: l.al computadoras V sus i ~ lnfonM ....-clel: Grupo Sigma, empresa contolidada Informe ■peciel: El programa de producción v In compu11- M•n Ci1,.,,1n 14 Nuevos precios de la leche '""'·'""''~~•-Jr• ....... ..,. • lflko, letA • Carta ¡ ,t !10,,111 tllút lilrt-./ / "• W (Al•· • ·· 11,,,,u~ M 10 12 J°"' L)y,,,,. informa · . • Noti-Hoktlin Editorial: Computador•, ,__.. aliad■ .,._ Jo,~ Cont1 Goni61U J .... dlD p llles•MI Leonardo Ma,1/ne, Afi¡avo/ "-oc:100 E~r•do Tov•r Hda, / Aamín11u~ 06mta,/ D1Ntlo 10 Carta• 28 AtlUeftl . . ,d,u H1¡(1 l ()Jlit 0,r8i;, ,.,n 9 h'9 ludwlf Jlhannaer,,M lftl EduardO • .. ,1rr1 E r:i,aa,c,c,,, oc,.,c,on , 1. ut1or e...,~, M V Z.M1 d9t,,_.0u~l ....6n ,arlf Góm1i11D1Hflo J:1,01 6 M V l Juwi ~"91 a..1os Flol'• lfll A1ut c..,._ R1m01 LtC F1hberto lap11 Olwer1 lng l ,1 E1qu1r t..,W1dl11 c.oni, .., Galnet1 C.ntlD TOKano J Mario~M '"' Lu,, Mon11noi, M ltlf l ,,twig Jo!Yin1tHl'I M 11'19 E11u11do dt lt f'1r11 E , .... J <Wgt Co,11, M V Z Ju11n M1n.,.i B u1101 Flor.s lng R11i1 C1mpo1 Ramos LJc: F,hberto Tapi• OIY9" M y Z M.11 dll ,-,111 Oullt1 811111n J 1"9 Edlmdo dit 51 Parra E DINM:tllr GeMt-11 lng Ju;,n Feo GoruMtt li\lgo lrtg [du.,do de 11 Parrl E indice 1,...,.,.,..F.............. Fo.....til U.u10 Al'fOyo Oon1Mt1 lubcUr.c:tor c;.nitfll 1 ----- Ceffipo!ÑOf6fl 1 ~ lr1.1 Ga,cl1 G.ttv•n A'-31 ndr1 Alvirde Garc/1 Informe ttp9Ciel: Un aporte a la computllc:ióo Informe eipeclel: La computaci6n y la eficiencia en la Cun,1 lnformuipeclel: La computadora welvumpraario al 111nadero Informa 1ipecial: SistarN de establo creado en Torreón Holiteln en Alberta, Canldi Anglec into, ma Función de las cl!ulas sormticas en la leche Producción: Las diez ganaderías con mayor producción a dos orde"os/ a tres orden°', junio 1985 Producción: Las diez ganaderí• con rNyor produa:ión a dos ordeilos/ a tres orde"os, julio 1985 Produa:16n: Las diez ganaderíncon mejor fertilidad, junio 1985 Producción: Las diez ganadería con menos días abiertos/ con menor elimin,ci6n, junio 1986 l'ro..11111611: Las dietganader/■- mejorfenilldld,jullo 1985 l'rodualll'111: Las din llrlldlri• con di• abiartos/ con menor eliminación, julio 1 • Sulti1utot de lache, .,., 1M 1 s,ollnlÚI ...... 0 P T-4 UJ ,HU. 123 l0-07. 123 -4371 . . . . . . . . .,. (dl1or11I ANit. Aui•OI 14, l1t1.,...,- ll ~ IMtorietAllo O..Mltam~puW6uACIIIIO · IHffllll, CIIU , IINTflll ,o .. CINA, ltNTflll ......... 4vtCOL.A, 111 MAICDTA, IK,IJU;IION, lftlffi0ria9 N ......... ,...,.,-~-·,n..,....yfoatWM ' •• MtlMIMM . . • ~ • ......,..AQAD, ..NTI , -----.~::::::::::::::::::::::::... ;;a.;:.::::::::::_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-..-..-.:. .-..-.-=---,,.-.-.-.-.-.-~-r.-...-...-..-.:-••-.-,,-..."'•• �lo CIAT PASTURAS Centro Internacional de Agricultura Tropical TROPICALES ohio report RESEARCH ANO DEVELOPMENT IN AGRICUL TURE , HOME ECONOMICS. ANO NATURAL RESOURCES Vol. 70, No, 4 ---------- CONTENIDO July•Auguat t985 J.9 Boletín Volumen 7 No. 2 Agosto 1985 In Thls lssue . . . 51 ARE U.S. CROPS LOIING THEIR lt!IOOUCTION COST ADVANTAGE? By C. R. Zulauf and J. L. Sleiner lncreasing value ot !he U.S. dallar plus improvements in crop producliv~y in other nations have narrowed lhe prOduction cost advanlage long enjoyed by American agricunure. Economists assess the prOblem and discuss ils rmplications. Precise morutonng and control of !he greenhouse en-1iron,nent" now poe11ble in OARDC horticultura greenhuuses wrth lhe recAnt rnstallalron of a Prrva hi>rtrcull11raI computar system PresAnlly the most 1ovnnc11d compute, system ol rts k1nd, 11 ,s prctured in the cov,,, ,nsat tlperatod by Linda Tucker-Kelly. The c0mputer monrtors and controls environmental variables by operatlng mechanical devices and us,ng &ophIstIcated sensors, such as the humidily sensor f Isa Mora rs inspecting rn the tomate greenhOuse 11 ,saleo capable of making logical decisions and foll,,wrng pnorrties Th1s prevents such malfunc1,ons as ,iavrng the vents wide open to lower humrdity whrlc thc furnace ,s operat,ng to keep the temperature up Prese,Uy !he compute, is used to control the envrron rn enl ,n three glass greenhouses and ene double polyethylene greenhouse. As more funding is obtarned addrtronal horticulture greenhouses will be !•~•ed te Ihe compuler system The compute, and ali of rts software were made ;, ,a,Iab:, · ro the Department of Hortrculturr, lhrough a , tupera11ve agreP.menl w1th Priva Compu!Br Syst~rrr·,, lnc 10 r,clp rmprove effrcrency of greenhouse enwonrnental research. / uturf'! re~earrti. under lho d1rec11on of D1 Wllham Bauur!c. ctiriters dround using the compulcr 1n com- bu1~Iron wrth a Single Etement Nutrrent Dosrng Fcrtrhzat,on (SFNDF) Systom. lndrvidual nutrient concentrat,ons will be added to the so,I based on a rate calculatcd by lhe compute, atter taking rnto consIdera11on the rndoor and outdoor environmental candi• tlons to, the day, plan! species, age of plan! , and other nutrrant concentrat,ons By us,ng the computar ano SENDf Systems. Bauerle belreves ,t aomeday w,11 be possrble to grow 111 krnds ot greenhouse crops wrth mrnimum environmental strtisa, allow,ng each crop to conaistenlly reach 111 max,mum growth and yield potenlial More ,ntormat,on abou1 !he OARDC greenhouse vegetable research program II summarized in !he 1111c1e on page 56 ol thia iaeue. By G. G. Grove, L. V. Madden, M. A. Ellis and A. F. Schmitthenner 3 Susceptibilidad de ecotipos de Brachisria spp . al ataque de salivazo. C.R. By W. L Bauerle, T. H. Short, N M. Stephin, V1lla1 L. L. Tucker-Kelly, and E. A. Mora When energy conservation is practicad in greenhouse crop production. management practicas must be alterad. Thrs is especially true for carbon dioxide inside the greanhouse. Article discusses rosearch w,th CO, enrichmenl and dtipletion and chans futuro studies. 51 CHARACTERIITICI OF OHIO l'Alllll!Rt WHO SELL tl!ID By C. R. Zulauf and K. F. King A study by agricultural economists and rural sociologrsts sheds sorne llght on !hose Ohio tarmers who sell seed to bolsterrncome orto reduce therr own production costs 60 BURNING SHELLED CORN ASAN ALTERNATE FUEL By H. M Keener, J E Henry, S. L. Schon~uer, and A. J Anderson Burning shelled corn ,n 11,e OARDC flu1d1zed bed combustor (FBC\ to sop¡,Iy heal energy rnay :,e more econom,cal !han selling the corn al market prrces below $3 per bushel. Agricultural engrneers workrng on !he me report on IesIs us,ng shelled corn as fuer. 82 RESEARCH IN BRIEF [ Dinámica de población de cercópidos en dos especies da Brachiari,. A. Farrufino 11 Adaptación y producción de forrajeras en el Bajo Cauca, Colombia. L.A. Giraldo. H.J, Hoyos y L. F. Remm 14 Producción de gramíneas y laguminosaa forrajeras en ChinchiÑ, Colom- bia. S. Su6rn, C. F,_ VJ. 11.io • Epoca da floración y producción da N· milla de Centrossms epp. G. lilwl y W. López Recuperación con Brachisria decumbans de una pastura degradada utilizando diferentes prácticas agronómicas. H. Ordollez y J. M. Toledo. 63 F. E. HUTCHINSON NEW OARDC DIRECTOR 84 RESEARCH IN IRIEF Art11t NeweH H rlartrum OHJO R[PORT 1& pubhSheCI D•m<,mlhly by The Otuo Stste Un,versity ÜhJO AQ1 1cul11,1ral Resea,u, "nd f)flvelopm,nl Cen1e1 frt,dfmck E Hulchmson Director. The maga,,ne •s 111v111l1ble hee ot charge 1Jpon wr1tlen requell Pubhcar,ons of th.e OAAOC 1re av11l.tDlc lo ali on a riona11cr,rnma1ory bt11s Mtttou1 r~•rd 10 rtr.t, t,,Ok;r 'lat">ntl ougin, S41t, or r4l,gl04,;1 ,,1,11111on At11c1" h•rt1n m1y b,¡ •e()f!n1tíl p,rwtd•tvJ 1~11 no tinOorMm(lnJ ,,1 a 1oe<,,hc. ~•J"!ír?W.rt(.;1aí i,,t00uc1 v, f,fl',1 k ítll.O 'JI ¡,r;"'flld ,_._.~ f!ltíl(fJ' 1"6 aUftio,,. ')HIO HFPORT :.n::s Ttw, (Jh,I) S,,ie IJl'll•M1 0,W, ~ICUllut'jl Afftalcn 6nO Dev.,.opmvnt Center Aódreu all e,o,responoerice and requettt lo, OHfO AEPORT and other put,1Jc1t1on1 to the Matltf'IQ Room, ()hjo Agriculural R....,ctl and C>a•elopi1'11111t Cen111, Wooster, ONo 44891-11900. TIIIII/IOne; (211) 213-3775. 3 Control de malezas en el establecimiento de Kudzú tropical. R.B. Pinzón, J.P. Argel y R. Montenegro 58 ENERGY-CONSEAVING Qlll!ENHOUHS CHANQI! CO, MANAGl!IIENT Phologr ■ pher : Kennelh O Ch1mtl1Hla1n • ARTICULOS CIENTIFICOS • NOTAS DE INVESTIGACION Plant palhologists have determined temperatura and moisture impact'on leather rot, a sarious disease of strawberry fruí!. and have developed a modal to predict the level of fruil infection under both controUed and field condltlons. Editor M11ri H Rf,ITIY 2 Calidad de Brachiaria humidicola en pastoreo en un ecosistema de bosque semi-siempre verde estacional . P. Hoyos y C. Lascano 53 TEMPERATURE ANO MOIITURE IIIPACT LEATHER ROT OF STRAWIERRY FRUIT On llle Conr • PRESE,HACION 21 • COMENTARIOS 24 • EVENTOS 26 • PUBLICACIONES 27 �20 SEPTEMeER 1985 VOLUME 53, NUMeER 9 FEATURES ABOUT THE COVER: Th,s cover by Cleveland Artist Bob Novak md,cates sorne ¡obs pest control operatora taCkle during the w1nter months in order to keep cash fiow1ng 14 20 page20 22 What to Do When Wlnter Hits While many northern pest control operators simply stick to the oas,cs durlng the wlnter months, P.st Control recently found that other PCOs have unlque methods of providing cash flow when the snow files. Cleveland maverick Larry Wolf sells house plants along with several other items in order to provide his pest control business w1th add1t1onal cash flow. When Copesan Services was founded in 1958, none of the founders dared to dream that 27 years later the business would include 150 affiliated pest control firms grossing approximately $10 miliion. 26 45 • ' 52 DEPARTMENTS Anticoagulants and Household Pets In this second of a two•part series, noted researcher Rex. Marsh continuas to discuss the situation of anticoagulant rodent1c1des m the vlclnity of household peta. Purdue Examines IGRs for Cockroaches In t11ls article, researchers from Purdue University discuss the use of lnsect Growth Regulators in the control of cockroaches. Wood Damaging Beetles Three families of beetles can do considerable damage to seasoned wood. The author closely examines these beetles. ANSWERS GG ✓ ERNMENT ~.1, '>lotc,o.-.s • ,.a,11e NEWS 1/JüUSTA Y NEWS CALENDAR PRODUCTS QUALITY ASSURA~ICE rl ¡,..SS . r, ~'C, A. r;s ~ ' / Aú ,NGt'I. IN MY VIEW lit: 4'/J}~ '- 981 77 ¡206 .... WBPA .\111' ...,.,,,.~, ..aT ~o,, ~1!123J• ,r,e LaJ'J'.&. •StATTU •~1 "'~ 363-2864) Aooert M,A•ow ~lARCOlJI,; BAACl JOVANQV,CH PUBUCATIONS Aoberl L Edgell Ch.;llfman. R1chard Moel!er Pres1derll LarsF1a<1mark. E~ecuhvf' V,::I! Pres,o¡,,nt l\rt..nc!HII''"'ª"' Trus ... .,, "ieno<Jf vice Prll", .. t, -us 1 ti,,mas GHtf'lf'V [,r.J P1nwo;, V,Cfl Pres1denls Joe 81lderbach Ja/Nlt. Gherna George Glenn Htrry A ■ male y Corpot•• • oCI Edt1 1off.ces 7500010 üilk Bouie'-lard Cleve'11nd Oruo 44130 PESl CO"4 TAOl ll!S~ N 0031 61211 is publ11hed mottlhly bt Harl.OUrl Brice J0y1novicn PubliClll()l"II Ac ona hn A~ , erns . Produc.toon ,n0C,,culilion ottices· 1 East 1 Ad\•eriisiny Offie"s 7!,T Tnird Averu,e NewVork New York 100 17 and 111 E1'51 W1cktr DriYt. Ch,cago. lllmOIS 60&0$2 coun 9 S,Oin Car~n• ,t, ,JotnercolJl'llne\ $50p&r ~ear Single r ,r 11 st,Ni 0u1um M,nnasola 55802 Subtcnphon ra1es. one ytill, $20 1wo years $301fl !he Unitfcl StalH. one ye,r 5 cwo 1881s id 0-i ~ Mmnesota 'iS806 and aOdoi,onai ma•long .,_op,., ¡p,11 pa.o only J $2 1n tl'HI U < eisewher, $4 SO. a(kl $:l 00 lor shtPP,l'IQ and harw:tt,ng per or:t,r Second clatl poatage PI 11 lu! "an •ormor rnpans elect,on..:: off1te~ Coi ,yr.ght 198~ by Ha,courl BrlKt JC)Yln0VICh lrlí, AII flQhll rewved No WI 0I 1h11 publ!Cltion may ot r'9'0dUCed or tran<,m,\lde J y. oy 8ny • 01 med'lal"IICJII H"l(lud!ng l)hOIO(;Opy. record1ng o, any inlormatton S!OflQe lnd re1t..w11,ptem. w,thOul pftl'ITIIHIOfl "'wrrting lfom the pu(}IIS/lltl ll'OSTMASTER S.ncl 100rns ch1nge110 PEST CONTROL . P O Boit 8215 . Dulutn, Mwvleto11 ~-911S - ., fMU Avenul'. ~ew YOl'k, NY 100 17 {212 , 418-4138)• CHICAGO: 111 E: a51 wackel Or,ve Ch.cago. IL 60601 ¡3·;; w,, •·· LABELS ~ ) A HARCOURt ílRACE J()VANOVICH PUBUC ATIQN NEW YORk 66 70 72 74 78 4 ABOUT THIS ISSUE 6 8 10 50 12 L How About Selling House Plants? What is Copesan Services? ACK of unity among p,g producers over the problems surrounding the Aujeszky ' s eradication scheme has played right into the Minister' s hands. When he turned down th,i ,nctustry's request for financia! help, M1chael Jopling was qu1Gk w highlight disparities between staternents from the official Pig Disease Eradication Fund and the moro loosely-structured Au¡eszky' s Study Group. Now we have the newly-formed Aujeszky's Protesters who c.¡uestion whether the scheme should continue at ali. Since the cost of the acherne so far has amounted to over [20 million, it would be incradibly foolish to chicken-out at this stage. Even if the scheme were to be abandonad tomorrow, the cost to producers in terms of levy deductions would still go on for years. Although the pattern of outbreaks of Aujeszky' s still gives cause for concern, the Ministry is optimistic that the scheme will be successful. lf the disease has not yet been eradicated it is at least being controlled. There have only been nine cases this year involving total slaughter, comparad with 4 7 last year. (T wenty•one herds were partially slaughtered against 32 in 1984.) Denmark, which started with a much higher level of infection plans to be free by 1 986 and our Ministry hopes we can match that. Mh1istry officials admit privately, however, that small herds affected by the Aujeszky's virus are difficult to pick up. The Aujeszky 's Prote.;tors claim that we will naver be able to achieve oradication without teating every sow In the country. But apart from being extremely coetly, thia ia completely unnecessary, claim Miniatry vet■. They point out thlt SVD was beaten by the method currently belng uaed for Aujeazky'1 . To abandon the ■chame would m11n farmers relying on vaccine to protect their herda, which could well be justas costly 111 the long run . In addltion, v1ccin1tion 11 not without risk. Reporta reaching Pig Fanning from France tell of severe problems last year when, instead of protectir111 pigs from Aujeszky'1, a vaccine actually gave the disease to about 150 herds. Is it significant that sorne of thoae that rHtocked came to England for their replecements? The indu1try'1 healthy reputatíon i1 worth preserving. lndustry organísationa (and apllnter•groupal ehould gat together to decide juft how the Auje1zky'1 eradication 1cheme ahould be handled from now on. Backing out is not an option worth considering. E411ot: M1nin Looket, D1p11ty idllor: John Foatet, Ecllterlal: Susan Hlgtlnson, Angela Taylot. Adwn!M- lllwpr: Ces Kentd~. Au'rw,t ""'MA41v,,e,1111ll•111tmft1e1etntrtt ---.W.A-..nW.... . . IDITORIAL, ADYHTIIIMI NT, IUIICRIPTION AND CHICULATION OPPICII: Wh1rfod1l1 Roed, lptwlch IP1 4LG. T ~ : IPSWICH (0473) 43011 IUBICAIPTION IIATI: lnland €8.50 (1 yearl. 0-..11 US $45.0011 vearl, .. .... , C Farmlng Pre&s Ltd 1985 1n, _..Ir 2111pMl~t 1'19 PAIIMI. . ' ' 1~¡ Tl-iI$ ISSUE ,_.,.,, ~~-~ 110 P A :-;•.JSt. i ~Eh Comment lnside P(e¡ Fsrnung 3 Muck and Mo11ey Looking ahead EEC Repon: li 32 Tidy-up tor CAPJ Aid scheme little ,, sed As I see it: A Kiwi tale Pig chat 34 31 45 N 73 Your views H N ,i • .,. ,u 11 7t �'/ i 11 1IMI ~,,I NI IMf\t U 10 1 • '" 111111 FEATURES (Phaseolus vulgaris L.) ABOUT THE COVEA: Th1s 1ssue of Pest Cont,01prov1des a comprehensiva prev1ew of what's in store at the 52nd annual Nat1onal Pest Control Associ1t1on Convent,on in Las Vegas this month. Keepmg the casmos clean of cockroachos 1s one concern we also take a IOOk at. 14 44 54 .. 70 PAQE 44 DEPARTMENTS Resúmenes Analíticos sobre Frijol - ----- ii i l ):TR ODl'(C101, S1.1preme Court defends bankruptcy rights [Lr.MENTOS In thl1 month's Today·s Management. Pest Control examines how the Bankruptcy Act entilles a pest control operator to halt ali credltors, 1ncluding the IRS. thanks to a recent ruling by tht Suprema Court. INS TRUCCIONES PAKA EL USO !J" !.OS INDlCb lil.i. RFSl'MEN i ·; AOO BOT ANJ CA , TAXON OMtA Y f\lSTRIBLlCION GF.OC:RAF f CA lndustry gropes for insurance answers Questions are many and answers are few in the quest for a solutior. to the evaporating market for complete business insurance. 1100 ANATOMlA, MORFOLUG l ,\ Y CITOLOG!,\ DE LA PLANTA Keeping those casinos sparkling coo Rose Exterminators of Las Vegas faces more than the usual obstacles when attemptmg to rid a casino of cockroaches. Casinos in Las Vegas never ciose, making the applicator's job a trick to master. - How to answer cockroach questlons D00 William H. Robinson discusses the problem many PCOs tace of pleasing customers when they have a German cockroach infestation . Effective control is complicated by the resistance these cockroaches develop to insectic1des. 1 83 PEOPLE ANSWER S 8 GOVERNMENT NEWS 10 INDUSTRY NEWS 52 CALENDAR OUALITY ASSU RANCE 88 98 - - CLOSE-UP CLASSIFIED ADS 103 ADINDEX 104 IN MYVIEW ~ NfW YOAlo. •4 • Tt1,1d Avp,,,,e Nttw Y0tll N"r 10017 (2 12 , -118 4138¡ • CHICAGO: 111 [;151 W~~kf!r 011vt1 ~ "'' ,,,,... >t1IW1· ',VA 9817. (206 36."\ , 864 ¡ Rofltln Mierow ~"-a'; WBPA a 601'i0I (l12 • - .VII' 938-?334) Joe LaJn,e • SEATTLE 11'.l) ..,. ••• II Al·•l(:ll\;! 1 IJIU,l'I l!JVAt-.UVICH PU!:\LtCA f!ONS Robe!! l [ll9t'II Cn<1•rman H•rhara Mo.,11,,, P,,-· .. aprn l.i•,l •1u10,11r 1o. l ~l•, UIIVI" "'" e í',~<;1<l9r,1 .\f1anoH1rm.,r1 r redsurf!• ~,tnl\)< ..,,, ,. , , •• _·"'""' fll<. •m•,-,, eney 1 ,,,. P 1ncus Vice Prulllflnl·. Joo B,!<1tirt.o.1l.f1 Jdm1t \ Ghll•n,, f,t>(r'}fl 011,110 H ""' R-111111\fly t-'l :O: 1 t'\ ,,._ ! A OL ,1:,SN 0031 fl l í'I 111 pulJl,i.hed fT\On l hly l)y Ha•rnu,t 8111..:,1 Jov ..nov,ch PublltMl,o, .~ Co,por1t• ,Ir\ j f tl1t0t",<1I un,~. . l\00 OIO O•~ BouMIYl !O Clhel•l1d Qnl(I '4130 _;. A1IYllllttll• Clfht "" /\7 lh,1l1 lw1t1•, .. ........ VO, k New 'f"Ol'I< 1ou,, 11n.J j t I L.i•,1 W11ri. .. , Dnv11 . rn" 111,nrn, IKl601 A, r.ounlU>\I AdVf'/115("9 P1, ,Jut!M.)tl .,~ C,1.:u!a1,.,11o lhc115 1 EU,I i: ,1,1 llu'u ttt 11.11111 .. w tl !>511 ,¡, Sub1e1 ,pt iú1 , 11111 Ont ynl t 120 1.... a,,.;11111lOm U'lv Un,ll••lfüJtf'\ 111111 ~"•' S2~ twnyt111,1-. S4 0,,,, .,1nad• AH'"'-' cou:'111*' s•,Qpe1 S•nol• (op,o, t¡)lr 1 :.ul onlv) 12 t" lhl U , 9 l11;9Wher1 SA ~ lck1S3 O(I In,,- 1tl1~•nq t1nd harn:U,ny J)4tf 1,1rt~f ',i,•·01>1! "1115"1 JIOf,l;J"'º , .• ,(1 ar íluh,t,, M -'li'lt'SOU !i580ft 11/ld•t-onal m•II•~ C'l ftl("t, l,, Y' ,,,111 198S l)y H31L, "' e , . u JOVlt'IO Vl(;h In<' A·I f",1 1>1' IH-11'<80 No p,Ut ol lh1s pvbl1La1,nn 1T ~.,. bf• ILlfPfOC'"(e.:I o, 1ran ,,u.11ec1 '" ,1'1y 1urm ~· t,y 1n y me a ns e i.CII0<11C 0f /'11f<h ;l1 . •nc•ud•o•¡ ¡,t1(1to,;o;iy 1 •co,amc¡¡ OI' 1tny 1rdo1mat10" Sl()l age a nd 111111e val 1yS1 em wifhoul pe11T11s,, ·"' ,r, ....1111ng flom !l\e Publ•Shef ,,w, ""° v••' _, POSTMA~! EA Send &(1(1f eU Chi<nqü 10 PEST CONTROL P ◊ Bo• 6215 Oulultl M1Mesot15't806•i91 5 FISIOLOGIA COl Nutrición de la Planta C02 Desarrollo de la Planta C03 Composición Química, Metodología y Análisis AGRONOMIA DOl Suelo, Agua, Clima y Fertilización D02 Prácticas de Cultivo: Siembra, Control de Malezas y Cosecha D03 Sistemas de Cultivo: Cultivos Asociados y Rotación de Cultivos D04 Producción de Semillas DOS Pruebas Varietales EOO FITOPATOLOGIA PRODUCTS LETTERS .ftaJ) A 11'-A<..:OUAf B kACC. J()V ANCJVICH PUBLICATION ~""'º' ·- Agosto, 1986 CONTENIDO The National Pest Control Association·s annual convention in Las Vegas this month brings a lineup of top-name experts in the pest control industry to talk on vanous issues facing PCOs toda y. 71 .. - =-== == -- -· ------- 52nd Annual Convention makes learning fun 4 ABOUT THIS ISSUE 12 ·-------- -•·-- -··- No. 2 Vol. X E02 E03 E04 E05 E06 llacteriosis Micosis Virosis Nematodos Desórdenes Fisiológicos 6 15 21 32 39 41 56 69 79 80 85 87 93 110 120 121 �25 24 FOO coo CONTROL DE PLAGAS Y ENTOMOLOGIA FOl Insectos Perjudiciales, Acaros y su Control GENETICA Y FITOMEJORAMIENTO GOl Mejoramiento, Selección y GermoplaHma CO.' Citogenétic.:a GO 1 Poliploidi;:i HOO NUTRIClON y Valor Nutritivo HOl Alimentos roo MICROBIOLOGIA Fijación de Nitrógeno 101 Rhizobium spp,, y Nodulación JOO ECCNOMIA Y DESARROLLO KOO TECNICA EXPERIMENTAL DE CAMPO LOO ALMACENAMIENTO Dr: GRANOS LOl Plagas de Granos Almacenados zoo GE~EkAl ABP-::VlATURAS Y ACRONIMOS ínclce - 125 Vol. 3• No. 9• Septiembre • 1915 126 135 3 Editorial: Benéfica descentralización 6 Mercados: l Reacciona el mercado? Patología: Naturaleza de la enfermedad 136 161 7 13 22 162 166 173 27 31 44 48 58 59 185 62 Tecnología: Máquinas hidrolimpiadoras en la zootecnia Manejo: Actualidad en el alojamiento y manejo de las aves (111) 172 Manejo: Deshidratación del embrión Manejo: El pollo de engorda, su alimentación y manejo (lt) Industria: Control de calidad en alimentos balanceados (t 11 Manejo: Avicultura tropical Nutrición: Evolución de la asesoría nutricional Avinotas: Segundo curso anual de progenitoras Arbor Acres/ Apean en el éjesarrollo avícola Actos pr6ximos: Reunión Alpa 85' El l1bor~torio y el diagnóstico/ Programa de apoyo en el diagnóstica/ Nutrición de cerdos y aves/ XI Convencion de Anca/ Congreso centroamericano y del Caribe 197 PORTADA: Vista nocturna del Faro del Comercio, en el corazón del nue- 198 199 vo Monterrey. 201 2(.;3 INDlCE DE AUTORE5 lNDICE DE MATERIAS 219 o,,,c,o, • 'J Compu,ic 16n f ler. trón,c11 lu,tf\ f, ., (j1.,• ti ·•J Ir\,._ '•"""6••• 1"'4,r/kM<t d• "•:J l41tt l 6111111, 'k.,"1111.11, J.t• de 11..i. e'6ft o,-..... 1 i ,_ l,,,11 u A1",,,,--,r,-,., 1,., 1 >dl'f8'1 't- l,¡tJII ,., J,'Ati (14,,.,CM (~¡"' eJ , .,..,,,.r,,/lf J.jj,wj,,,. ""'' ll-c<1'•• t. .,,,.,,•• M P ..,;g,o Shc"~' P. ,,.,. t• • 4,A '/'• ';,,,..,;rf/t/ S.en.t/Ycad,n,••6•n, .~.... ..-11o __..,.,___.,........,r_,.,,......, ...,~ , ('A:1 l•:i. 1;dc..eslld.da~dttf • ~ ' .,,l(,o,ih 11w _ , .. . . . ~ ... 110 , .. , , . . . ...,...,. . . , _ . , ... ""su ...... ,..... - - - - - /lll#lllit#II# ~,, . . c,. .é,ft....,.,fl2,,.__,. . . . . . . . . .. . . . _ (C) ..-.una,do Maw,- , : Atv•v-..1 L.p,om•1re_,, nac1,,,,.1~nfa..i1<1• .,.,ISia SINTESIS AVICOI.A tl6 00 .....,_ \JSAI, . . .,...... _ 13.00.....,_> .,.._ _,. t3t000y 11 -....-0 e...,..._ ___ ,_.oo ~---• ~~.:0-~iC=--== -------------------------------~ ··---•~un11ac-.,...........c..--.c--. ::=~!!!!2.: 01aoall" QI •• =:9!:1-1....,. 1111:a.,-... GIIUPO EOITOIIIAL MIO DOS Mil, S.A 01tec1or Genttal lng Juan Feo Gon,a1e, 1n,go aubdlr..:111, Q..,.,111 lng Edua,Clo de la P•tra E J.._, • O.,.rtam•1to• 1- d o Manlne, Aguavo 1 R-.lacctón f ..ra,c1o Tov11 Hde, /Adm,n,1trac16n JoM Duarta G6-. ID1Nllo J Maroo MontallH M lng Lu,1 (aquar Gonz61tt tng Ludwig JohannHn M ng Edu.,dc> de la Ptrr • E lng Jorge Conil Gonzil•• M V l Juen Manuel Bu1to1 Flo,e1 lng Raul C•mpo• LIC F,l~rto Tap,a 01..ra M V Z M• del Pila, Qull•z 8111trln lhdlo U., :c,1-• SoUt !.,,·~ A111tentH Lld,a Tte¡0 Lopel1D11ecc16n E1ea,1tvoa de Cuenta, G1brtela C1tr1ll0 fot(;af'\o 1 w t. ,- • JU,,4.Jt •llr:ti. 11--,1,i ,,.. """" J lu,, A1can1ar• OleatCobr •n•as Guillermo Balc~ur Marón Clfcula ,<w, Guadalupe SIiva M V l Me del Carm8n Alarcc,n M V Z M• del Carmen Fuentea Angel 111,gue, Qu,nonea Maru11 Domingua, ....-.ydallibl'- t " / <l :Cll'fe'lla,....._,O.F.Ttll,: W tttZ. Cnu....../ t»-4111, f'lllllcklld/121-IG01. 11-. . 41idft/ll0-07IO, ....... •. ¡ �- ·- • indice 1 Jlie.t.1 Nt-3' 6fll lh.r1 #hjh4 • LM I tB BfJll) 1 Vol. 4 • No. 1 • Slplitlllb,e • 1116] Mlili'llt: ¿Llbelaai611 ,ngr•l6n7 Nuli4111 Cuatnl 1C:1tC1 dll f6dt t 71 .El ,.¡o, 11'11i1D clll homln t 111 1 a : ,..,, 11111• dll Dlpertamln11D de Aerlcuhurl • le IErl J 11 __., &lali. Unldol . . 1 El...- 111 taboll'n U li Loi Offllol, clll lllCimilntD II IICrificlo W 1 1 1 11 • El pi!IOIIII, clavt dll txlto o del 1 ,....,."' ·1.,.ldlo!,111 no c:írnlcaun pre CI :'u G1dl11 S,I OCIOI\S Pll'l lllffllllllr le Clfflldl 1 1h 1 Prtt,1Mi611 • eallblcHaaun*ial III ledlalw !'- 1ln IM. Cantrl ti lntarfflldltrlwna.' Mejan a, 1111111 Aétulll· IIOl6n III infflllnakltl1 1 11 a 11 M • G • U ■ 1 1 IIOIITADA: El Clt'da N ti lllljar amigo del hombre, como vem111 can 11• ljlfflPllr • Yorl<lhiN, Compattdoft IIK1"-'ic& f ditof' I 0.,.,-.• . . ,roe IICIO Ai.tandt'• il\lv1,oe Ga,, ,,1 1 l lrtlt Ga,cia Gahu1n M,,.., "'°"11•n.1 ,_. . . . ., fi,C,t,, ,-1 fti.,, 1< Fo1og,afia Mtu1u A• •111•J Gon,,.• . , '11 ,,,1,. .. ·.<1• , Jttflü M f<MO, .......... A.,1,,,.,; :¡,¡,,,, ,,., lt f l<.J'~:. Nl'IN,c,,tc,;JIIIIIA :-,.,,,.......... ,,.,.,,,.,.,.,.,tf,,.. .,,•••·••·~••· .. ~••• ........ -,..,. ...... _;,... ·.••··••~• -• •.-•· . _,..,,.•,~ .. .,¡.,.., .........,,,,,.-t...··""""·~. ,,,t,_,,.. ,..,.. ',,,, ,,_,,M,.,1""'''4.,,·.,•• 1,,,.. , " ·"lflrl'lf,!., ........, .... 11.,,,..,",,,•. . ~ 1 (Fato _..r, de Cartas IWnl· rez di PolUI El Cualrol -- ... 1 !ne -'..,." Feo Gon,ate, 11\ÍID .,1 '!'<'_,..,._,, •,..r,,,. .. ••••V f•• •••• ••· .M,A•J••.•·•• ••••• •••4 • 4 ,.1• • .. ,. • • .- • U-1" $.1' '•t/l ,tt.,......... ~,-1 'lf'llf>\l•••I• • 1'"fOIAf•'l,l!•..-.m1 t50(, "() •• .w...... ,,,,,. ,,,.. 'l'< l l •"f"'n~ -· ;,, ~""<I ..,...,.~,.,r, )1 l'l(.l,tM.,. . ,"1 .o 1, .. .,.,...,. . .: •1.'.r:·f ,, n.. :., • .~ :, .f • ·. , .... U.-,...... C,,,,tot. tMt;hc.Jlb 1121'/ ......tllf' No ( A• 11 , IC!U . di, f,.,+H 1 lde '"VII' 00 ' •IU tr.r~"'•"'!M ......... Ca.• 11._;tffO[)QC frfúl'l'I 021 011J C•raca,rialli,u• l.al,tll OltMtl ....... ,..,_...,..... ,.,..._._.: 1.,,.,., ..apob1 IO 03110-.W11u, ri , SU-M12 C..1.wl•r """ ~2J-4l1&.'<JhllC411'1 U'l•4l16. ll«hU:•C'M • !,43 ' '1:~ o,,,. ..•,,.,.. ,at, OIIU,0 IDITotlW AflO GOi 11111.. U. - - ______. ~•c..-111 º*.,'C...111to rOKJno Mln0Moftl1M1M .............. ,.,,., ,....__ ,,...... .....,,,.f ..,, lf'I Llllt l..., Goftl6111 ,.. ~ M.Vl JVlf'I .......... Fle,,. u..,_,__ M.V.ZMl. tlllNltOltlu .....n Jafet de 01U11& tall IN l,.tftnllfN M•1IM, Au"4tvo, ~ • • f....,lf4Qlb\oa,H.i...., ' AowttMltfaclOtl JDM[)vlft9QÓfM'l/ 0tt-., - · Lr $o1111111H 8111o&. lilldlcct6ft Mari c.,_.. s.YI. UICIICi6ft ..... , ... a.c..ueuci6n 1.<dlt J ....,.... T,.,a U,•1: D11Kt"-' • I u,, Alcan1a,1 oi.. c,111,.,.,.,. ,,,11U.,moA4ka1.. M ~ Gutdllupe $+1"· MVZ Ma delC.-1 •4 r - ~ M. Y.l Me Cltl C.-~ Fu.ntet "nttt tn. . . Q1,1,l\onel, Manhll Oomln~w.:, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , _ _ _ . . AGIO-IINTUII. CUU. ...... PQIQlll,.IMUIIAw:ot.A. .. IMICOTA. ..-)CIC'C)MOllT'Uf,111 ....... ..... ,,s:,wa,AWODl[I.-..CCU.. . . .......__..,.,...., ........ wwa.ac:-.oM1D1c::uu """8n:ICll'li.......•--"'""'.....' . , ....... - - - . .• •·~ ... 1 - 1 1 1 1 • .. ,,..,...,... ..... . . , .. . . . .. ..... o R ~. O O 1984 • PROTEGlf NDO LA SALUD Y LOS ALIMENTOS. • LA ABSOI ICION DE HIERRO EN UN TIPO DE COMIDA é.N AMERICA LATINA. • ESTUDIO DE LARGA DURACION SOBRE EL BALANCE MET ABOLICO EN JOVENES. • iQUE TAN ro CONOCE USTED A LA SOYA? • SU SALUD Y EL ACEITE DE SOYA. • PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LOS ACEITES VEGE : ALES. • DICHOS V HECHOS SOBRE EL COLESTEROL. • SUPLEMErn ACION DE VACAS LECHERAS CON SOYA INTEGRAL. • FUENTES DE PROTEINAS QUE DAN LOS MI SMOS RESUI TADOS EN LOS 1~ ICI ADORES PARA BECERROS. • POR QUE es NECESARIO PROCESAR Ao1:c1JJ>IJAMI. NTr l A PAS f A Ul SOYA. • EL v'ALOI< ALIMENTICIO DE LA SOYA CRIJOA COMPARAtllt >,L Clf LAPAS TA OE SOYA. �onws EL SURCO LISTADO V[ PERIOV1COS, PUBLICACIONES PERIOVICAS V SERIAVAS RECZB.ZVOS V~ANTE EL MES VE OCTUBRE/1985 AÑO 90 • NUMERO 5 • 1185 ARTICULQ!__ ___ _ _ _ _ __ I.AS NUEVAS GENrnACIONfS ArHOVtcCHANOO lA ASISTtÑé1A TECNICA -- . - --- -~-- - • -- ---- -·-- -- --·-- - · ·"' INNOVACIONES UTILES - - - - ·- 12 LOS NUEVOS HIBRIDOS _ ·- ·-·· __ _ . _ -· - -· AGRICULTURA EN LOS SITIOS MAS ALTOS DEL MUNDO - ~· INDICE DE ANUNCIOS __ __ AHORA PODRA TENER EL TRACTOR QUE ESPERABA __ 8 USTED PUEDE ESCOGER FACILMENTE EL TRACTOR JOHN DEERE QUE NECESITA 10 15 LAS MEJORES COSECHAS COMIENZAN AQUI 1 LINEA COMPLETA DE EQUIPO DE LABRANZA LA NUEVA TR ILLADORA TITAN 11 ES MAS PRODUCTIVA La portado d, este número: Los híbridos de trigo experimentales de la Umversidad de Purdue son parte de ciertos ensayos efectuados para probar algunos agentes químicos de híbrida' ,ón . El artíru lo de portada de rilt 11<un,,ro tr•IA d~ ~-1• ter 11t>k1r,ia Innovador~ y dt otn,~ progttw, encaminados • desanollar nuevos híbridos para cosechas. Foto: Rex Gogerty. _____ 16 20 EDITOR MUNDIAL '.lEORGE SOLLENBERGER • EJITOR GRAFICO fOM S,ZEMORE AMERICA LATINA EDITOR JOSE MEDINA MEXICO CESAR 'JA LDES COLABORADORES LUIS SILVA, FERNANDO SOLORZANO ESTADOS UNIDOS y CANADA EDITOR: KARL KESSLER • EDITOR INTERNACIONAL ROU IE HEN<ES EDITORES REGIONALES: SYD DULL. STEVE MCGILL. DENNIS MCCLINTIC COLABORADOR REX GOGERTY __ __ ··- - _ _ • - -· ·· iu110,A lDlfOR JEAN -CLAUDE HIAON · EDITOfi 1lffEANACIONAL NORMAN OUNN F.DII ORí S HEOIGNALfS 8ERNAílD GUENAULJ.f',1ILIO _L.QRDU]'_HA1NLll MAc'HL • . . . -,· : _ si 'éiRAT1FrAMlfÑTE-POA CoRTE S1Aor l o s (llSllilnt llj )Qílt:.S ,!\ 11tN P! t rl: PA~A t' : ·..:uJ ,, t.. Sdl~· ~ OIRl,IASI A SU Dl~!RI8UIIJO/I LOCAL CUYA l)IRECCION APARfCCl N LA CONlRAPc líllAOA !'l r,,,,, ~EV•S'' " ., . , OFICINAS éD ITORIALCS . INDUSTRIAS JOHN DEERE S A Ol !. V CARRl !ERA A St' l 1 11> ' '. K, J33 ,- .C ' . , 66100 LA FAMA -N.L APDO. POSTAL 1153 . MONTERREY N l 64 000: TEL 48 ,J, uo !\ >uSl~ ~s .,· \ DEERE S.A DE C.V.: EMERSON 148: DESP 204 . COLONIA POLANCO ; 1560 '-'EXI~(, O F TIRO 30,000 EJEMPLARES. IMPRESO EN MEXICO POR OFFSET MULTICOLOR. SA.. C/-U~JA v E LA ;;e,;. NG ,:,·,; 'E< ,: ME>.ICO. D.F. TEL . 670-3011 . AUTORIZADO COMO CORRESPONDENCIA DE SEGUNDA CLASE CON FECHA 4 DE JULIO DE 1 961. SEGUN REGISTRO NO. 008. 0762. CAAACTERISTICAS 229751402. "MAS HONDO EL SURCO MAS ALTO EL DESTINO." OEERE & COMPANY, DERECHOS RESERVADOS.• (l-·JlJRr:1; ·- 1 --l En el articulo de portada de este número, se describen algunos de los resultados que se han obtenido hasta ahora para el desanollo de cultivos híbridos. Los experimentos y pruebas efectuadas incluyen una serie de técnicas especializadas y muy complejas. Entre estas l«nicas, una que parece ser realmente promisoria es la fusión de protoplasto. El protoplaoto et uNJ cflula ~•nuda, despojada de ~u pared rígida mediante enzimas, para facilitar la manipulación senftica. Con el tratamiento qufmlcocorrecto puede inducirse la fusión de dos protoplastos. El reaultado es un protoplasto hfbridc, que combina los materiales genéticos de ambas células, no solamente desde su núcleo sino también desde otros cuerpos celulares que llevan sus propios códigos genéticos.· la ventaja más importante de las fusiones de protoplaato es que pennite a los cientfficos realizar - ----- ----- - --- --- --··- ·- - - -----• cruces que no pueden lograrse por el método de polinización nonnal debido a incompatibilidad sexual. Teóricamente, el protoplasto fusionado puede ser de líneas muy diferentes, del mismo tipo de planta o incluso de tipos muy diferente,. Mediante el empleo de esta técnica, los científicos han creado cierto número de híbridos por fusión. En los ejemplos se incluye un híbrido de tomate y de papa (siJ\ valor prác'lico alguno), cruces ~nin' Li zanahoria y sus parientes silvesll'l's y crua!& enln' tabac<l y su• parientes distantes. Sin cm bargo, la fusión de protopiastos todavía se considera experimental. Aun cuando los mvestigadnres tengan éxito en resolver los problemas de regeneración, la fusión de protoplaato no reemplazará la reproducoón clásica en cuanto a la planta entera se reiiere. Pero puede determinar nuevas y amplias fuentes ge· néticas disponibles para mejorar los cultivos. • Georg, S611eubap,I . •' ACTIVIDADES EN TURRIALBA Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza. (Trim~stral) Turrialba, Costa Rica. · Vol. 13, No. 2, Abril-Junio de 1985, . Cultivo de meristemas en cormos, raíces y tubérculos tropicales. j tNVIA. LOS HIBRJDOS DEL FUTURO A I B DA BOLETIN · ESPECIAt Asociación Interamerican11 de · Bi bliotect.rio¡; y Dol'umentnl is t.11.s Agrfroll\'1 ( l I· 1·, ·1s11 l 11r) Turrialba, Cost~ Rica. No. 23, 1985, Nómina Geográfica de Miembros de la Aso_ciacióri ·Interameri carlll de Bibliotecarios y Documentalistas Agrícolas a Diciembre de 1984. -- -- ·--- - - - - -- - -- - - - AGRICULTURAL LETI'ER Federal Reserve Bank of Chicago, (Quincenal) Chicago, 111. No. 1663, August 30, 1985. . Agricultural export -estimates cut again. · No. 1664, September 13, 1985. • Farm income up in 1984, but expected· to decline this year. No. 1665, September 17, 1985. Milk production rebounding to new high. AGRICULTURE NEWS BULLETIN Pennsylva.nia Department of Agriculture. (Cada dos semanas) Harrisburg, Pennsylvania. Vol. 70, No. 10, May 14, 1985. Vol. 70, No. 11, May 28, 1985_ Vol. 70, No. 12, June 11, 1985. Vol. 70, No. 13, June 25, .1985. Vol. 70, No. 14, July 9, 1985. Vol. 70, No. 15, July •23, 1985. Vol. 70, No. 16, August 6, 1985. Vol. 70, No. 17, August 20, 1985. Vol • .70, No. 18, September 3, 1985. Vol. 70, .No. 19, September 17, 1985. Vol. 70, No. 20, October 1, 1985, ALTERNATIVAS TECNOLOGICAS Academia Mexicana de Ingeniería. (Irregular) México, D. F.. No. 2, Marzo-Abril, 1983. • Mesa Redonda: "Perspectivas de la Ind1.1stria Eléctrica Nacional" No. 3, Noviembre, 1983. . Mesa Redonda: Problemática del Desarrollo Tecnol6gico Nacional. No. 4, Enero, 1984. , Mesa Redonda: Tecnología Adecuada en la Producci6n de Alimentos . No. 5, Febrero-Marzo, 1984. Mesas Redondas: Tecnología Adecuada para ·el Aprovechamiento y Uso del Agua. Tecnología Adecuada para la Defensa del Patrimonio Ecológico. No. 7, Agosto, 1984. • Mesa Redonda: Tecnología Adecuada en Siderurgia. AVANCE Y PERSPECTIVA Secretaría Técnica del CINVESTAV. (B~mestral) México, D. F. Nos. 2~-23, 2a. época, 1985. {Mayo-Agosto) Una planta piloto de fermentaciones en el CINVESTAV. • La investigaci5n científica en instituciones educativas . •· .La sombra de -~ con. �30 31 BOLETIN CLIMATOLOGICO ESTACIONAL ESPECIAL PARA AGRICULTURA Direcci6n General del Servicio Meteorol6gico Nacional. (Trimestral) México, D. F. Vol. 11, No. 11, Vera.no (Junio-Julio y Agosto), 1985, 6!nopRtR Metenrol6g1ca, Vol. 29, No. 870, Septiembre 10 de 1985. Los Mangos: Luz y Sombra. Arbol del Pan y Afines del Mismo Género. 9 Preguntas sobre Mecanizaci6n Hortícola. Plantas Forrajeras para Clima Cálido-Seco. Cultive Hortalizas en Forma Vertical. Ro111.11nm1 C11mllto16p,1oo por Jfog.1, 1t1é~ íltJc l •J"1'vt11im 1011ij. Datos Preliminares de la Red de Observación. BOLETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL ESPECIAL PARA AGRICULTURA Dirección General del Servicio Meteorol6gico Naciona. (Mensual) México, D. F. Vol. 11, No. 10, Agosto/1985. Sinopsis Meteorológica. Resumen Climatol6gico por Regiones Socioeconómicas. Datos Preliminarés de la Red de Observaci6n. · Vol. 29, No. 871, Septiembre 20 de 1985, • Leche en Polvo Superior. , EatacioneB Meteorol6gicas Autom~ticas para Agricultores. • Luchn Biológica contra los Nem&.todos. Vol. 29, No. 872, Septiembre 30 de 1985. Pérdida Irreparable del Gran Maestro Don R6mulo Escobar Villalba. • Eucalipto. C I A (Corresponsal Internacional Agrícola) Instituto Internacional de la Potasa. · {Bimestral) Verna-Wirblaufen, Suiza. Vol. 26, No. 3, 1985, (4139) Evoluci6n de la producci6n y el comercio del· trigo en el mundo. (4141) Paquistfui: La respuesta del trigo ante el potasio aumenta considerablemente con el tiempo. (4143) Absorci6n de elementos nutritivos por las hortalizas. GACETA INFORMATIVA Instituto Nacional de Estadística, Georgrafía e Informática. (Mensual) México. VoL8, No. 3, Marzo/1985. Vol. 8, No. 4, .Abril/1985, Vol. 8, No. 5, Mayo/1985. Publicaciones del Mes. Publicaciones en Prensa. Publicaciones editadas por otras dependencias. 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Control de la reproducci6n e inseminación artificial en cerdos. Selección de un pie de cr!a de porcino, Enfermedades más comunes en la cr!a de cerdos. La peste porcina africana. 44 ados de producción de vacunas y antígenos en el Instituto de Inve!_ tigaciones Veterinarias. Estimación de la producción para seis ciclos de cosechas en siembras de C!llllbur. GACETA AGRICOLA ( 3/mes) GuadalaJ ara, Jal. Vol. 29, No. 869, Agosto 30 de 1985. LoB Consejeros Agrícolas: Una Profesión con Futuro. La Hidroponia: Alternativa en la Agricultura. Las Hortalizas más Comunes y su Fertilización. Alimentos Enmohecidos. Grave Peligro para el Ganado. ..... ¡ .... Nacional Financiera, (Semanal) M~xico, D. F. Vol. 45, Ne,. 39, Septiembre 30 de 1985. Mensaje del Presidente de la República al Pueblo de México con Motiv,; de los Recientes Sismos. Los Fideicomisos Agropecuarios en 1984. Sistema Comercial y Financ iero Internacional . Industria Automotriz Terminal • Aranceles Aprobados para l as Casas de Bolsa. 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Pronóstico Climatológico de Anomalía de la Lluvia y Temperatura Media. Gráficas de los Elementos Climatológicos para el Observatorio Central Distrito Federal. Datos Preliminares de la Red de Observación. RESUMEN CLIMATOLOGICO MENSUAL Dirección General del Servicio Meteorológico Nacional (Mensual) México, D, F. Vol, 12, No. 10, Agosto/1985, Sinopsis Meteorológica, Resumen Climatológico. Mapas Climáticos ·a Escala Nacional de Superficie y de la Atmósfera Libre. Mapas Climáticos de los Fenómenos Meteorológicos. Actividad Ciclónica. Pronóstico Climatológico de Anomalía de la LLuvia y Temperatura Media. Gráficas de los Elementos Climatológicos para el Observatorio Central Distrito Federal. Datos Preliminares de la Red de Observación. SERVICIO ME!'EOROLOGICO NACIONAL. BOLErIN CLIMATOLOGICO Dirección• General del Servicio Meteorológico Nacional. (Mensual) México, D. F. Octubre/1982 Introducción. Sinopsis Meteorológica. Observaciones de Superficie. Observaciones de Alta Atmósfera. Cartas de Análisis Climatológico. Abreviaturas y Codificaciones. 1 1 'JOYA NOTICIAS A"oc:itJ.d6n Amnr1CfLIIIJ. ,¡,. S/Jyci. (MN1r11;uJ) M¡;x.¡,,,,, ll . I•'. Vol. n, No. 170, NovJ ~mbre l J, 19811. Sección Nutrición Animal: El Valor Al imrntldo Comparable al de la Pasta de Soya . Sección Nutrición Humana: Expo - Pan 1 84. ci<' la Su.va C1·1h\a 1 Vol, 14, No. 172, Enero 14, 1985. Sección Nutrición Animal: El Agua en las Aves. . Sección Nutrición Humana: VII Congreso Latinoamericano de Nutrició~ Humana, 1 Vol. 14, No. 173, Febrero 15, 1985. Sección Nutrición Humana: Calidad Proteínica de Productos Comerciales de Proteína Texturizada de Soya y de Mezclas con Carne. Sección Nutrición Animal: El Aparato Respiratorio del Pollo. Vol, 14, No, 174, Marzo 15, 1985. Sección Nutrición Animal: Balanceo de Raciones y Substitución de Ingredientes, Sección Nutrición Humana: Despierta el interés por las Sociedades Soy, en un Ingenio Azucarero. Vo.1.. 14, No. 175, Abril 15, 1985. , Secci6n Nutric16n Anima.!: La Let" lt. 1ntl; Po:: l hlP S,istitut,, Gras, , ,,egún loe Investigadores. Vol, 14, No. 176, Mayo 15, 1985. Sección Nutrición Animal: Incrementar la Producción Sección Nutrición Humana: Vol, 14, No. 177, Junio 15, 1985. Sección Nutrici6n Animal: de las Aves. Sección Nutrición Humana: blica .Mexicana. Pasta de Soya: Un Valioso Ingrediente para de Langostinos. Qué hay de Soya en Costa Rica. Utilización de Pigmentos en la Alimentación Proveedores de Lecitina de Soya en la Repú- EL TRIMESTRE ECONOMICO Fondo de Cultura Económica. (Trimestral) México. Vol. 52, No. 208, Octubre-Diciembre, 1985 In memoriam: Osear Soberón Martínez. In memoriam: Carlos F. D!az-Alejandro. La impotencia del activismo de la política macroeconómica: Unu evalua ción cr!tica de la nueva macroeconomía clásica. Dimensión cultural del desarrollo, La inserción de la América Latina en la economía mundial. La crisis financiera chilena. El efecto de las recesiones internacionales en la economía chilena. Una visión histórica: 1926-1982. El modelo de desarrollo y el sector agrícola en Ecuador, 1965-1982 . Cambio tecnológico y uso de la energía en México. Una síntesis racional de las propuestas heterodoxas sobre el problema de la deuda externa. Documentos--Jotas Bibliográficas--Publicacionee Recibidas--Revista de Revistas �DAIRY RESEARCH REVIEW VOL l. ISSUE 4. 1985 11AIRY CF.NTF.R 6100 North River Ro~d. Rosem11nt, lllmois 6001 R-4 ]B 1-¡J 1! 1óQó-iíl¿O IIANL. BOLETIN DE LA DIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA Vol. 8, No. 87, Agosto/1985, . U11a autnevaluar,i6n; D1ez aii•>H dr 11!.H.near,1.~11 en 111 u.A.N.I.. Vcil • 11, N~,. tlli, ll@¡-¡1, \ ¡,mln•.-, / 1lJ/1 1, • • 8f'Xl,u lnl'orm" de ael.lvldaden Light and the Vitamins o/ Milk drl IJr. A.I 1·r ... r1,, J'irlr,yr,, 1,/Í¡,r,.. 'rHE UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE. EXPERIMENT STATIONS. fiESEARGH . BULLETIN Agricultural Experiment Station. The University of Georgia. (Irregular) No. 330, June / 1985 • • The Structure of Georgia. Dairy Farming, 1983. THE UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE. EXPERIMENT STATIONS. RESEARCH REPORT 1 Agricultural Experiment Stations. The University of Georgia. (Irregular) Athens, Georgia' No. 470, June/1985. • A survey of Industrial Forest Management Assistance and Leasing Programs far Nonindustrial Prívate Forests in Georgia. No. 483, September/1985. Social and Economic Characteristics of Southern Appalachia's Handicrar't Induatry. 1 WA'l'ER & 8011, MlBCELLANEOUS PUBLICA'rION National Water and Soil Conservation Authority. (Irregular) Wellington Nortn, New Zealand. No. 76, 1985. .Ocean Outfall Handbook, a manual for the planning, investigation, design and monitoring of ocean outfalls to comply with quality management objectives. 1 1 1 Milk has long been recognized asan important ~ource o/ nutrlents needed for good health. lt is high 1 1 calcium which is necessary for strong bones and , ontains substantial amounts of high quality proteins. 1\ddltlonally, milk Is a good source of some vltamins. One e/ght ounce serving of whole milk contains :!.5%of the recommended daily a/lowance (RDA) ,,¡ both ultamln D and rlbof/auin /8,/, a/so 4% of the RDA o/ ultamln A /11upplied by thls ,erulng. l lowtuer, durlnrJ the productlon of some da/ry producta, the u/1am/n content of the product may be altered from that o/ fluid who/e milk. For example, when /owfat milks are produced, butterfat is removed from the milk by means of a separator. Because they are fat soluble, vitamins A and D are a/so removed along with the fat. To compensate it is common prac• t,ce to fortify lowfat mi/ks with uitamin A and D con• centrates. The common forttftcatlon practice used In the mllk lndustry maintains the leuel of uitamin D at 25% of the RDA whi/e the vitamin A added is sulft• cient to supply 10% o/ the RDA in an eight ounce serving of 2% lowfat mi/k. The leve/ o/ riboflavin is unchanged when lowfat milks are produced because this vitamin is water soluble and remains constant regardless o/ the fat contento/ the fluid milk. Becau,e ultamlns are susceptible to degradation, re,earch ouer the years ha, centered on trylng to t'1ther lncrease c,r stabt/ize the ultamin contento/ milk. Une means of /11creaslng the vltam/n /euel Is to add lt to mi/k as mentloned above. In the 1930's research was conducted to try to inc,ease the vitamln D content o/ mi/k by lrradiatlng it. /t was proposed that some less bio/ogical/y active forms o/ vitamin D could be converted to more active forms of the vitamin. However, the inc,ease in vitamin D actlutty ~ accompanied by a change in the /lavar o/ the mi/k \ which was deemed unacaptable. This flavor Is known a, the "activaud" or ,1ght lnduud oxidatJue• fkwar o/ mllk. In reunt years. ltudleJ o/ tht effect o/ light on mllk qua/ity ha, centered In two areas. With respect to the ftrst o/ these milk f/avors, lt is fairly we/1 accepted that exposure of milk to light wi/1 alter the flavor of the product. The other area of study, the effect of light on the vitamin content of milk is much more controversia/ in nature. While it is known that vitamin A and riboflauin are sensitive to light, the extent to which 1hey are /ost when mlfk Is exposed teí1tght is hard to determine. Some researchers noted little change in these vitamins on exposure to light for up to twenty four hours, whi/e other re,earchers reported /osses as hlgh as 2S % or more ouer the same time period. The reason /or thls uariability In results is that the condJ· tions used for the varlous studies dif/erred. Among the differences are sample size, type of container. intensity o/ the light, type o/ light, whether the sample was agitated or not and so on. Changing any one of the parameters wi/1 alter the results obtained and with so many variables it is easy to see how the controuersy could ar/se. From the studies of the stab//lty o/ uitamin A to light it was noted that vitamin A used to fortify milk was /ess stable than the native form of the vitamin. This fact has precipitated current research on the type o/ carriers used to prepare concentra/es used in fortiftcation as we/1 as the way the concentrates are added to the milk. Research on carriers has shown that the type of lipld material used as the carrier Jor the uitamln wi/1 affect the stab//ity of the uitamin. Coconut and butter oi/s affo~ep the u/tamin A bett,r protection agalnst destructlon by light than did peanut and corn oils. Another study has shown that beca use of differences In the ulsco,ftle, of caneen· trates, problems with incorporatlon of the added ultamln A may result. Whi/e milk remains a good source of vitamin A and ribof/avin, there are some concerns as to the stabi/ity of these vitamins in milk. However, research efforts are continuing to try and answer questions that remain, as we/1 as find better ways to process this wholewme product. Fo, junher informalion, conlacJ: Director, Dairv Reuarch Foundation 6300N. Riuer Road, Rosemont, IL 60018 ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 26 Mes de publicación Mes cuando se publicó Octubre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 26, Octubre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/10/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015292 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Biblioteca Publicaciones periódicas Vitamins of milk https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13130/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985._No._27._Noviembre._0002015291.ocr.pdf 71fe68a410b6be01865875f90ea107ad PDF Text Text ~ ~l¡~ A8RICI\\\ ,/Lf- UTONDMA D �IOLllTIN H • MB R o n R A ~ l e o D I R E CT O R I O Ing. Fermín Montes Cavazos Director, F.A.IJ.A.N. L. I MP R E S I O N 1)1111,lQ UNIVWI t¡JUO Enlna Melchor Rodríguez Jefe de Bib I ioteca F.A.U.A.N.L. - --i"'RQLETIN Hfl.lERCXiRAFiffi, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre PeqU('ño de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León. 1 Con una periodicidad mensual, se distribuye -- • ' gratuitamente entre su comunidad, con ningCm -- 1 fin lucrativo, únicamente con el prop6sito de difund'Lr el material hemerográfico contenido en las colecciones de la hemeroteca de la Bibliote ca. Con un tiraje de ·150 ejemplares Portada: LIBRO Y L(X;Of!PO ara cualquier información relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Apartado Postal 358 t. P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N. L.. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín Kilómetro 17, en Marín, N. L. 0 �ZNVICE Pág. PAGINA EDITORIAL •• , • , •• , • , •• , • , , • , • , ••••••• , , • , , ••••.••• , , , •• , , , , , , , • 1 RESUMENES , • •••••• , • , •••••• • ••••• , , ••••••••••••••••••••• , • , , •• •• • • • , • • 2 • \ .. t \ l • ~¡ .• ! ./ PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE EL MES DE NOVIEMBRE DE 1985. , •1] •1] •1] IJ IJ J ] 1] .................................. ... 7 Agro-Síntesis .............. . .......................• , , . . . . . . . . . . 9 Comercio Exterior ...... , ... . ............................... .... . 10 ....... ......... .................................... .... 12 lmplement & Tractor ...... . .... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . • . • . . . . . . • 13 MC!xico Holstein .... . ...•..•... , •..•..... , ............• .••• , , , , , , 15 Síntesis-Avícola · .................... . ......... . ......... . . . .... . 16 ................................................. 17 Soil & Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . .. . 18 Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía . Revista. 19 Utah Scíence ......................................•..•. . . , • . • . • • 21 Veterinaria - México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . • • 22 LISTADO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS •.••• 23 ARTICULO .•••.•.•••••••••••••••••••••••.••••••••• •• ...•..• • • • , ••••• , • , 34 Agricultura de las Amiricas Ganadero Síntesis-Porcina �! ., r~' • • •L , 1 ..;• 1 _;, ¡ l l ' .· llESll\1ENl:S . .. B D I T o R I A Lo~ co~~ale~ pa~a pa~to~ de pi~o inclinado ~edueen la ta~a de ce~dito~ nacido~ mue~to~ . S,· ha c:mcontrado que los cerditos que nacen en cnrrales de parto de pisos inclina do~ ,ohn'viv,'n los rigon's lkl nncimic-nto mejor que nq11ellos naclLlos en celdns de p;1rt11 tradicionales. Los corrales de parto utiliza<los por los inves1'1gadores de la lh1 iversidad Virginia Tech, en Blacksburg, Virginia, tenian pisos emparrillados de ;1 lamhrc forrado en plástico, con ranuras que atravesaban el declive para preve nir que las marranas resbalasen con la inclinación de 30 cm. Los investigadores,Eldridge R. Collins y E. T. Komegay, dijeron que no podían probar si los corra-les de parto de piso con declive reducían la mortalidad de los cerditos, mantcní:m a las marranas más calmadns, o disminuían la necesidad de asistencia durante el p;1rto. (Feedstuf(s, Abri11, 198S). L .... Al terminar este año 1985 y a principios de 1986, nuestro propósito de renovar la imagen del BOLETIN HEMEROGRAFICO no so lamente en el contenido, sino en ofrecer a nuestros lectores una posibilidad de formar sus colecciones propias, a partir - del próximo mes de diciembre el BOLETIN HEMEROGRAFICO cambiará su periodicidad ahora se publicará cada dos meses. 1 1 Deseamos que en esta época ausente de valores espirituales Y culturales nuestro Boletín sirva de solaz y aprovechamiento. Creemos firmemente que si este objetivo lo logramos, hemos cumplido aunque sea e~ una pequeña parte de nuestros objetivos 1 1 El'. rra..[_r: mac.hac.ado en ~eco en Mdaio~, g~ado muutM (~ample) del USVA, mejo~ el coMumo de aUmento en lo~ novillo~. Se ha encontrado que el agregar 33% de maíz machacado en rodillos, grado muestra (sample) del USDA, mejora el aumento diario del ganado en n1 lb. en comparación con el ganado alimentado 100% con maíz de alta humedad, sin disminución en la efi ciencia alimenticia. Se condujeron pruebas en la Universidad de Nebraska, Lincolñ, por lloh Brandt, Rick Stock y Kelly Kreikemeier. En los primeros 21 días de la p111dla de 108 dfos, encontraron que el consumo de 1n.1teria seca mnnentó de modo li nc:11 scgí111 el porcentaje de maíz machncndo en seco en rod.il1os, grado muestra (s;1111ple) clcl USllA, era aumentado en la dieta. Reportaron que las ganancias de pe· so di :iri as aumentaron linealmente y cuadráticamente. Dij e ron que ésto indica el potencial de las mezclas de grano para reducir la incidencia de acidosis r para inicinr al ganado en dietas de maíz de alta humedad. (Feedstuffs, Abril 8, 1985J. ff C/te.umi.e.nto y la mad~e.z en lM poUonM deben c.onco~dM. hacia ustedes, amables lectores. Sc·gCu1 l:1s compnñ'ias de reproductores des:irrol lan pol lonas quE' maduran m5s temprano, los criadores de pollonas dehían comenzar a desnrrollar programos nutriciO!la· les que sincronicen el crecimiento de la pollona con su comienzo a producir, de acuerdo a S. Leeson, del Departamento de Ciencia Animal y Avícola, Universidad de Guelph, Guelph, Ontario, Canadá. Es necesario un tamañode cuerpo adecuado para lo grar el tamaño óptimo de los huevos, explicó en una presentación a la Conferencia Canadiense de la Industria de Alimentos para Animales. Comentó los programas de nutrición que han sido desarrollados para mejorar el crecimiento crn1 niveles de proteína un paso más altos y un paso más bajos. Hizo notar que se ha encontrado en pruehas que los niveles de proteína variables bien se neutralizan a sí mismos, o no controlan completamente el peso del cuerpo. /\gregó que una densidad redudlb en 1:is jaulas no sincroniza el peso con la madurez. !.,cesan urgió a los expertos en nutrición a que continúen el trahaj o sobre crecimiento-madurez. (Feedstuffs /\bril 8, 1985). ' 1 E.e. Ju~o ~e.e.o c.ompleto y el c.ob~e. ~educ.en el ducenM en lo1., c.~ckJ~ que ocUMe 'rfri~~Wit~p1~1/~\rnentos que ha sido encontrado beneficioso para reducir el descenso que ocurre en los cerdos una scmnna después del destete, es la combinacién de suero seco completo y 250 mg/kg de cobre, reportó John Goihl cmsultor experto en nutrición. Goihl citó investigación de la Universidad de hunois la cual indica que la combinación apropiada· de suero completo seco y cobre reduce con mucha efectividad la tensión después del destete. Además, Goihl dijo que los investigadores encontraron que los cerdos alimentados con las dietas altas en suero �4 J l"l''._'I'"",¡ i l'ron menos ;11 s1q11 <'llll'ntn ele I t:oh re que I os h;1_1;is l'll suero. (Feedstuffs, Abril 8, 1985). Cl' nJos sivos, reportó el Dr. Robert Blair, de la Universidad de British Colt.UTibia, Vancou ver, Cmadfi. Dij o que las dietas de aves y cerdos deben ser suplementadas con vi:tamina~ pura stmtinistrar por lo menos 110% de los valores requeridos por el Conse jo Nadorwl de Investigación (E.U.A.). El autor dijo que la conveniencia de redu'.:° cir lo~ niveles más altos de tolerancia por razones de seguridad están aún sin detenninar. (Feedstuffs, Mayo 13, 1985). alimentados con <lietas Se encont1t6 q11e .e.a tu? y ta1> 6u.e.n..tu. de gJtMa. no aüv-i.Man la-6 pltablemM de lM pa.taj de lM avu. lnwst ig.ición l lev:id.1 n rnho en Agricultura C'.;mndií hn demostrndo que el alternar los programas de alLOnbm<lo p:1ra estimulnr n lns ;ivcs a que hagrm ejercicio no au menta la fuerza en las patas de las aves. Los "investig;1dores E. E. Gardiner, ,J. '.l: lh.mt r Ruth C. Newberry reportaron sus hallazgos en LDl análisis de investí g'.ino~ pt~b h~~do por la estación. de investigación de Agassiz, British ColLDnbia, C.mad.i, 1amb1en :eportaron trabaJ os que demuestran que el cambiar las fuentes <le grasa en la dieta no reduce el síndrome de muerte súbita en pollos y pavos (Fecdstuffs, Abril 8, 1985). · Loli paf.e.ali de ca.Jtne. a.Ume.n..tadoli c.an d-i.e:tM bajali en amfrwá&dali de Lt¡:1i61te he bl?.l~ fi,iv.11.n e on la lia.l-i.namicÁ.na. 1 U pr1,1,,t11J¡ en 1taygtw.li p1todu.ce camb-i.ali en el pu.o del ganada. l.os (·:11111! i ns netos en e I peso de I Ctl('JllO son pequeños dur.inte los 29 elfos sigukn t(•s " l,1_ co'.ocación de fas terneras y los novillos en p;istos de raygrás, rcportñ ron M. 1:. R1ewe, K. P. Pounders y 11. Lippke, de la Estación Experimental Agríco-=1~ de Texas, en el Sistema Universitario de Texas A&M. En sus pruebas, el prC1Tied10 de aumento~de peso en los animales durante los 21 días siguientes fue de 1.55 lb. por d1a. El alllllento de peso durante el resto de la prueba promedio 2.3 1~. Pº: ca?eza por día. Los investigadores también reportaron pérdidas de peso sig111ficat1vas durante los primeros tres días de la colocación de las terneras en raygrns. (Fcedstuffs, Abril 15, 1985). No deben -i.gno/tMlie lM ca.JtaáeJúli:Uc.M 1te.p1tadu.cü.vM en la ,~elecc-i.6n de tM ma-ltltana.li, l:l utilizar prácticas de manejo que mejoran la capacidad reproductiva con aniJ!'.ales rep:oductores que ti~nen una alta tasa de reproducción, mejora la eficiencia proc_l~1ct1va en tma operac16n de cerdos, reportó J. J. Ford, del Centro de Investi gnr 1011 de Carne Animal de los Estados Unidos Clay Center Nebraska. En el Con--=grrso J>orci~o Americano en Indianapolis, Indiana, Ford expresó sus recomendaciolll's y,_1ra mcJorar la eficiencia ele la producción por medio de tma mejoría en la :wl 1v1d:1d d(' celo después del destete. Forcl sugirió el mantener v utili:ar re--ronls, l:1 separnción d~ marrnnas primerizas de· las multíparas, e1 destete a lns :';-~ scnrnias <le edael, aJustar la dicta de lactancia parn asegurar un consu,10 adecuado ele energía y proteína, y el uso de razas y combinaciones de razas en las cuales tma alta proporción de marranas regresan al celo temprano bajo el sistema de producción en uso. (Feedstuffs, .Abril 29, 1985). ' 1 1 1 1 1 1 1 Ca.u.liM lf ~olu.w neli pa.Jta. lM va.Jt-i.a.w ne/2 de lali va.lo1tu. de e.n.&a.ya 1., de mí..C1ta.ütg1t_e d-i.en..te/2 en lali a.-lúnen..tM. . ' .e.a 6ue.n..te, n..i.. el ,uvel de El potns ·io suministrado a los terneros a tres niveles y proveniente de dos fuen-t('s dist::ntas no proelujo ningtma mejoría significativa en la eficiencia alímentic ia ;11 f '. nal de una prueha alimenticia de 135 días. La prueba, en la cual se uti1izó cloruro de potasio y carhonato de potasio, fue conducida por investigadores de 1;1 lln ivcrsidael Estatal de Oklahoma. Ellos reportaron que el suplementar con po tas in tendía a aumentar 1n ganancia de peso en pie durante los primeTos 57 días de la pni('ba. J,.1 ventaja en la menno del peso medio fue 15 kg a los 2S días. Sin emh;1rgo, durante el resto de la prueba, la ventaja a los 28 días fue sólo parcial mente retenida del día 58 al 135, especialmente en los terneros alimentados con o,si de potasio. (Feedstuffs, Mayo 6, 1985). Lali 1ta.;zM ch-i.nali de ce1tdali :llenen patenc-i.al pa.Jta. meja/ta./t lali 1tebaiíoli de EM:adali l.iudoli. La incorporación de razas de cerdos que son más prolíferas que las que actualmente existen en Estaelos Unidos pudiera proporcionar una ventaja económica considera ble pnra los productores de cerdos de Estados Unidos. William Ahlschwedc, especia lista en cerdos de la Universidad de Nebraska en Lincoln, Nebraska, dij o qt.e las razas chinas son las mejores candidatas. En una evaluación económica de las razas, Ahlschwede encontró que la productividad más alta de las marranas de cruces chj-nos rendiría utilidades adicionales de tanto como $40.00-$50.00 por cabeza a los proeluctores de Estados Unidos. (Feedstuffs, Mayo 6, 1985). do <k coltlta.l. - Lo~ P:oductores de cerdos que trasladan a los cerdos entre las camadas para dis-tn.bu1r el tamaño de la camada debían transferir los cerdos más grandes y vigorosos, de acuerdo a los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio S. M. '.sieal Y K. M. Irvin. Los investigadores encontraron que los cerdos transferidos dentro de las primeras 48 horas postpartum exhibían un aumento de vigor al nacimiento pe ro ª1;ID1Cn~aba~,de peso a ima !~sa más lenta durante la primera mitad del período de frnallzac1on, en comparac1on con los cerdos que no fueron transferidos, Los in vest 1 gadores notaron que durante la segunda mitad del período de fina li znción, los cerdos transferidos aumentaban li.gcramente m:ís, rcro no lo suf·i,ientt• para ;il ' Lo-& e.-&:tcfnda.1tu canad-i.enlie/2 pa.lta n-i.velu de. v.Uam-i.na.J.. Mn apllop-i.ado.i. Lo~ rangos de vitamina~ A y D para ali.mentos de aves y cerdos, según especifican las Regulaciones Canadienses de Alimentos para Animales, son adecuados y no exc!::_ Na :llene -i.n6lu.enc-i.a liab1te la. e6icÁ.en&a a.l,ime.n..t-i.ua. n-i. pa.tri li-i.a. Se enc.an..tlt6 qu.e loli celtdoli mM g1tandu 1f m,fa v-i.galtalioli óapoJt.,taJwn meja1t el ,tJut¿,ta La computarización, automatización e instrumentación en la industria ele los alimentos para ani~les han resuelto muchos ele los problcmus que enfrentaba la in-dustr1a en l~s d~ca~s_de los años 40 y 50. Sin embargo, las variaciones en los ens~yos de m1cr~1~gred1entes en los alimentos han persistido. Robert C. Wornick, tm ~ng~niero qu1m1co, consultor privado, revisó las causas conocidas de dichas var1ac1ones r -s~girió algunas soluciones. Recomendó mo<los de reducir al mínimo 10 causas prmc1pales de variación en los ensayos (Fecdstuffs Abril 6 y 13 1985). El ;nunento de peso de los pollos de carne disminuye cuando las raciones son deficientes •Jn proteína y/o aminoácidos de azufre, pero el efecto depresivo es mucho menos serio cuando se incorpora salinomicina a la ración, reportó el Sr. Clive Harrnnant, de Pfizer Intemational, Inc. Ixls pruebas llevadas a cabo por Pfizer en Canadá, y una en Brasil, produjeron hallazgos similares. Los resultados de la prueba en Brasil también demostraron que el emplume pobre, asociado con suplementación reducida de metionina, puede mejorar usando salinomicina en vez de monensi na en una ración deficiente en aminoácidos de azufre. (Feedstuffs, Mayo 20, 1985J. 1 1 �6 5 00 l!l§ ~!:líl fl!l .fu@filfi tfilfl§f@rit1ti§, Lof investigadores estimaron que t ffflll tf111 1=e ~lrn§ @Jffil íl i!l!1 e!lf@!l!l tfilfl§f@ridtl§ @l fllcnnzar peso de mercado (Jlt•t•il<i l Hfr!i 1 M¡¡y¡¡ B 1 l§§§J: . t'.íl fl ¡;/1 f @1 ~!l§~ .\l' IH,l/llÜ!fl 11:l 11J,Ífll@:1!1Mi: lit M1l/fl 1!/Uii/0~: a !&~ i!Mdo~ tllli!I J\demiís de la reducción en la proteína de la leche, los investigadores encontraron una disminución significativa en el contenido de nitrógeno de caseína en la leche de las vacas alimentadas con las raciones de semillas de algodón enteras. Un ni-ve l mfís hajo de caseína no es hueno para la led1e que se utiliza para hacer queso, di .i l'rnn los investigadores. (Feedstuffs, Mayo 2 7, 1985) . /w)IJna di«. .6e.mllta de. al.god611 IJ 6!¡).,Jolu, li l _llf'.º"'.!!§ilf il9@€oog•flt@ líl§_:ffij!ll!l§ !l@ §tiya tl ln hurino de f rijoles de soya es ílt"U,!<i,t f 1€! Jlílf4 @i @¡Jt!:100 f@Jl!llffll:@flt!l !l@ ±€l§ fü!H1tl§, íln ium col tDnna mensual sobre nutflr lOO 1#) l:@!líl§tHH§ 1 @J llf; :f¡¡j~ fü3{ftl @H~ l1YllUll'O~o~ estudi os que indican i¡ut• i• I_ f@fltli/llifül~!l §@ V!l f@~l~i!l@ §in ~!lfü!f !ID @Yt:lllto ]11 odacl y el peso inicial dt> t_~i:í €f!f!l@~, €Ydfl00 §@ §¡jjllfl:!§tfílfl Éfij €l1!l§ 00 §tiyfl crudos a cerdos en crecimient ti/ t·11miUii€iOO: _Ei lñ': 8!liRi_til:HID.l@fl !ll€afflifl~ ¡;¡l ll!lO do semilla de algodón de bajo t'.~ !l!U~ !l!l ~!l§ip!li ~fl !íl§ Gi!ltíl§ 00 €!lf00§ 00 itlie111d6n, creci miento y finaliza t'.i en , fliJ !l ijll@ ia Rilfiflíl py@@!l_§!lf §Yfflfflͧtfa~ @00 @foetividad en cantidades limi tfl~§ 00 1 §\ Y U1 f!l§p@€t!Vílill@lll!l €füílfl00 §@ !líJl'tlSfl lisina para asegurar nutr1 ('. ¡gn áM€!iii!la, {F!l!l@§H!ff§ 1 May@ H, 1 - rnt ª, ,w - Vllfill§ €€llffiif1!1§100tlli d@ ma1z, ensilaje de maíz y 11! 1·11111 ,l.• FflJ ~l @§ .~ §!lyii oo lii§ !litlta§ €l@l ¡¡M11d©, d@ neuerdo con tma evaluaci6n .lt• líi líl\'.@tjf l¡¡llelOO l}@Va€la ~ ea!l§ _¡l!Jf _til !Jr, l{oo ])\¡¡, un columnista sobre nutrí--•· 1~11 !IP l1@0€l§t Yff§,. ~Hafl@§ iflV@§tl/jll@iOO d@ ln U!liwrsidad de Il linois en Cham--p11 l un , !! l i}f, F mu !Üj !J €¡U@, 1!J§ §lll:l=jlf!Jflll€t!J§ jlU@doo 1or eonsidor ados tma buena ruimt0 1l!l Jlf!Jt!! iila y @fü!f/!líl y1 @fl lll/!Ufl§§ @11§©§ 1 h11sto ,te for r aje, Sin e_,mbargo, 11u~i•nn tjlltl i:il ailffl!lfl taf lll;o§ JÜWl~§ 00 §llb=Jlr etlueto~, c11pccialmente de sub-pro-dut tft!i ~ !l HUil hllffl!ldll!l I Baj fl e€lfl€li@i€lfül§ {;©ffltlfl;ÍIJ1Cl§ o Aron escula , requiere equi¡lt! y llf1Hlt 1§a§ 00 fflílfl!lj § @§jl@@llll@§ 1 (F@fül§tllffe' Muyo 20 1 19 85) • jl!W~:~ §tlf §Y§titY1'€l§ ~ tktMm:i:1141'! l1M /'Jl'IM ltMfflH , ch .6. Se ha encontrado que el comezuelo sclerotia en el centeno causa un efecto dañino rn@iJ ~ titJ,tMff}:i:nµ ~¡¡@, l:§~ ªMIW~ B@, B@,:Stíi,@Mit W,re hiliúnft de gluten de. ma-(,z .ti.e.nen va. l ol! ;111f'JúW¡ 1,~~- Ml'ilfl§§ OO!itil@fÍa y la hafÍJ)!l 00 ~l~ttlfl_ (1¡¡ flmh, tru,to en f orma húmeda cooio ~u-11, U cc.n.teno co11ta.mü1ado con co1Uteiue.lo caiu,a e6ec.to<1 dañ,i,110<1 e.11 lcu, maM.a.11a<1 pltefi~ M\!M@,:S 00 @ Aal:IIM@ d@, f:!Mfll Mario y a,4tdbil.-i1,ado e.11 R.a..ó 1taclo11u Bl !líJftlj ~f §~±Va~ €1@ ilff~e @M@ f¡;¡@i~ ¡lf©§@§lldti II lall dietas de cerdos en crecí ITit(!fltg/ f if!;¡lii! a@lOO fl@§@§itii §@f llJ!\Hfüi© ¡¡ ti lllillltlll de la raci6n, Investigado:f tl§ ¡l!J 111 H!ÜWf!ii~d €1@ (Jlllif@ffli!l @fl D@rktll@y 1 California, encontraron que el llJ:lft'l /\ilf §11 fv!lOO ¡I@ ilff@E !l llfl!l fil@ta @§tM~f dtl eordos de ma1z-soya a un nivel dt1l ~O !, d@ l a ilil•ta, €li§fflÍflllill @l ¡;€lfl~Yll€l d@ llHmimto y ton1a un efecto negativo m~ ~•~ l: f!l~ lffll@flt() d!l l!J§ @@I'~§§, 'i'!lfflht~fl llfl€l€lfltruroo quo ol salvado de arroz estahi 11 ,,n.Jg ~®ill @l'@@t€l§ flllílilti'Vtl§ !fl6§ §llWf©§ tlfl lclll c;grtlos quo ol sa lvado de arroz ~rlldo_tlt'l iijlWI !ldad, Pffl' @§til f1ls00 1 l€l§ iflW§tig11doros su1tirioron que el salvado !l§t fihl ll iad§ fl§ tk!bill §!lf a¡J¡¡\ifli§tffid© ll llflfi tfillíl m11yor do1 20\ do l a r ación. (flfüldMYff1 1 Mfiyfl ~7, rnO§J, in 1 1 1 1 1 1 1 1 La ~«.rr.illit 00 al:tit1 ddr1 IH!tMft lll!duttl! Ü il{llqi di p1wte.tlrn ~ >t la. ee.clie.. La !looiilla tl@ 11lu€lttOO oot@fa §Ylliflistrad!l ll Vllc;&ll lactantes disminuy6 el porcentall cabo en la Univer s idad de Co l iftifflill ffl'I D1lVi§ 1 (J!llil@mill, ~in omb!lrgo, M las mismas pruebas, las vacas ali ffltlfltlldüe t'.M lll fll@iOO t1@ §l'lfllillll d@ éilíj@dím @ntor11 tuvieron un porcentaje más al· to ~ gra!lil oo l!i l@@h@, !U @f@i;to do lll§ §fflflilla11 d0 nlgod&t enteras en la cornpodeilm d@ l!l l@i;h@ fY@ J'lf€lbrH:lti ptir 1011 inw11t:i1t1Jiforo11 Edward DoPeters y Scott Taylor, nfl §ll !l§tbiditi, Yfla flleioo miKtfi cootontoodo O 10 15 6 20\ do semilla de ol¡;odoo ont@fll fu@ §Yffli!_li§trllda !l 12 vncafl 1!0I11ttrln dtirnnio cuatro ncr'íollos do estudio , r.ad; 1 Vllt'.!l fY@ M1 l,lfl!ltia fi Yll!l Clltll!lOrlu, h1111t1do 011 odoll y otnpa lle lact.tu1da. j@dtl Pft!t@iflll tt!tal @fl l!l l@Eh@ @fl pru@ba§ llowdas 1 1 en el rendimiento reproductivo general de los cerdos cuando se mezcla en alimen-tos a tma concentraci6n mayor de 0,3%. Este fue el hallazgo de los investigadores de la Universidad de Nebraska, Lincoln, Nebraska, Nonnan R. Schneider, Martín L. Wiemusz, Alex Hogg y Robert D. Fritschen. De su estudio, los investigadores concluyeron que el centeno contaminado con cornezuelo es particularmente dañino para las marranas preñadas y lactantes. fu el caso de primerizas preñadas, dijeron, la ingestión del alimento contaminado con hongos dio como resultado falta de secre-ri6n de leche, ahorto y muerte de los fetos. (Feedstuf[s, Junio 3, 1985). Et'. a.mb-len.u teJural y el 11-ÚI el de eneJLgla.. die,té.ti.ca aó e.e.tan el Cite e,ún-len:to de. lo -6 ceJLdo-6. Se ha encontrado que la manera en que los cerdos responden a una mezcla dietética particlllar está influenciada por las fuentes de energía metabolizable (E.M.) en la dicta y por el rumiente termal del anin~1l. Tim Stahly, ele la Universidad de Kentllcky, Louisville, Kentucky, presentó estos hallazgos de investigación en el lnst ituto de Nutrición de la Asociaci6n Nacional de Ingredientes de Alimentos, lloscmnunt, Illinois. Stahly estimo que cada cambio de O, 1 mcal de E. M./kg en l a dicta de los cerdos albergados en un ambiente de temperatura neutral resultó en un c:md1io que requirió 3,2 días y 9.8 kg de alimento para producir peso de merca do de 75 kg y tD1 cambio de 0,06 cm de grasa en el lomo. FJ1 ambiente frío, encon-tró que estos valores prooiediaban 0,5 día, 4,9 kg de alimento y 0,05 cm de grasa en el 10010, respectivamente. (Feedstuffs, Junio 10, 1985). La. evcú'.w,c.1.611 de la. hMI.nilla d2. :t,ug o u 11ece<1a1t.ia. ante.-6 de a91t.e9 CV!.la. a. la.<1 die. .:0.-6 de ceJc.doi,, Antes <le agregar harinilla de trigo a los alimentos de cerdo, es astmto crítico el evaluar el valor nutritivo y económico del subproducto de la molienda de trigo, reportó el,Dr. John Goihl, consultor sobre nutrición. El Dr. Goihl citó investiga dón de la Universidad Estatal de Michigan, East Lansing. Michigan, que indicó que el aumentar el porcentaje de harinilla durante la fase de iniciación deprimió los aumentos de peso significativamente, aumentó el consumo diario de alimento y la proporción de alimento/aumento. r:n la fase de crecimiento, la investigación mostró que el aumento diario tendía a incrementa~ utilizando porcentajes más al-tos de harinilla en la dieta. En la fase de finalización, se encontró que los cer d?~ requerían sustancialmente más alimento 'por unidad de aumento. El Dr. Goihl d1Jo, basado en esta información y en resultados de investigaci6n anteriores que continúa siendo difícil para tD1 experto en nutrici6n hacer una evaluación ap;opia da de harinilla, a menos que su fuente y/olJ:omposición sean totalment e conocidas:(Fecdstuffs, Junio 10, 1985). �' l:<.ti ILl<il~L lng. Agr. Ecrn,n,I0 Porras M.. Director lng. Agr. V:c:or é ,10, Ldactcr Técn:co Oomlnga Serr, . As1siente Edltonal 8 tt!TOK!AL 7 tng. Agr. Edmunoo Porrns M., Director' lng. A,r Vicw ~.ic,o, Recactor Técnico llomlng, S. ~,:siente Editorial s s,rr., OCTUBRE 1985 ■ Ano 34, No. 10 StPTIE MBRE 1935 ■ Ano 34, No. 9 OlSE~o·v ARTI: OISEHO Y ARTE r,ous Coonrnd, DiseMdor Gráfico Kevin ca11an,1n, Olroctor Ooug C,xwOd, ......... I '· Otsonailor L:rJfico cr .... 4 El gultunte Un vistazo a los usos nuevos de un viejo CONSULraaa J~t.n E. BOwím, Pn. O. J. Norman EH,.,un. ?h. D. Paul Lees, 0,p Agnc., N.D.A. Scotl R. Nesbl!!, M. Se. An!r,,ny Pnelps, t.1. Se l. A. Sch1ppor, Pn. D.' MVZ. f._ fil-~-'- 1\, l'h 0. J, Nmnial\ t'tlt;; ,1111 . r'fl, U, P,IU! 11Wi, Ui¡,) i\!:\( ' N,0.A. Sr.mf R. :~ü:.;L:t, Se. Ar,thc,-._. rhcl;,s, 1t'1 . 1. A. Sch!pµer, ?h. D., ~~c. ~vz. • °WBPA MP :_.~!,.:;.,,..~;o:........;.,...,;)' Pag ina 4 r 20 Miembro de America, auslness Press Miembro de Business Publicatlon Audlt ol Circulation ~ T{ .,,, t ''.' •. namento. -~· r ~: ..., ,· .. . .. ,;;::r-.• ,e;· 1-"'~,~ 24 Agua y Suelo ...; ., ~ 4 Al nivel exacto Sistema de rayo láser permi1e alta precisión en el control de ma~ulnarla para nivelación de tierras. ':..:. P"glna 10 IOOO aqu61 Q~t' IS!~ VH'lt111aco-dlrocti1 0 lrdlrec• la~tt-con 1~,-:,5 los aspcc10~ oe 1a lni:ustrla ~rt10«uar1~ TJn:o ~n ,: can•:-,a eom1 ttn el comercio. se Oi91r1tuy! 1.im~i~~ r:i:,~ :,4nco• o u¡as agrarias: fun• clon,nos oe (inDMm, lll!l::r.:oc;,~. unlvMsldades y '}~J escus1asagric01.1~ . 109,,.,,er~· ,,, '.'lMm,1, ve!erin.:irtosy UtOletnlcos P:it,, 1Jt,r1cantes, •~1n1es y dlstnbuloom Clt mai:iuin1r~1 y abas1cc:m,ii:ito a;rlcolas PRECIOS O~ SUBSCRIPCJO,'l ?ARA LOS ?AtSES OE HABLA ESPAf'IOLA en dólares C? E.U.A. 11i".QS8.00; 2 ir.os Sl3 00 y:; aftos S18 00 P;,ra les [;!~dos Unlóot ele Nonea:mtrica $20.00 por t.n J~ y p.ra todos les J·.A. . J :, FOTOCOPIAS i!)f~C,::(' Pi;ti:r.;h,nq Cor¡; a1110flu la rt0r0011ttldn pJra u!o u;tern~ o b!OHotec,¡rio do aquMlos oue s, tneuenuen reg1ttr,1CG'., r.11 ei Copyri!Jht cie.ranc, ~ltr (CCCJ y s.il¡men!e ;,re~.c oago C:,r«:1amen11 a CCC <le la Mima de aos iltlarn E U A /USS1.00) por .-TltUlo. U 01~eccl0rl es CCC 11 Con~ Slreet. Sillffl W,ss.!cnu:;;ens 019n E U ae A ?¡:¡ c1ro1 llj)OS, OI r9J1roOuc~1 n;.."tf' ~,:,cnua ar ~eme Gctlerlll .10M Wr.:k&lSllam . en li l!hcaón e, JAlertac:. • ISSM OOOM35i: S2 00 + 0.00 flllt 42-.4 ' ~5 -':,,, ·,rc.,c) l,.fERH.i: tlLPIC; kuct1ra C0110 cormroi~enc:a df UTJN:!a ,i.:iSP. en i, AcJ. JINrllstrdn G«. eral de Correos ot MjJ1co of ~/'l el Núm. 28129, t l Nov dr 1959 · · ' 5«:ond ciass pos1~e p2i4 ay SIJN,neo MlsS1on Kt ~ Menml A~rlcola Pun~c,o., por PuOÜsl\td -,~,, ¡r4éq<Jle!ao' '.·;;:Al!!M'fiMiiti'Nti 30 Cargadora de r\led•~·íY mucho lllésl 17$ -~ Correo d«Nt del mundo $16 00 ar:,¡~~ Correo ~r,o cp- tlOIIIL t.'lr1I~ ~t11tlona1•!!J usn•1 ¡¡orario PrlClo l)Ot ettmPiN er; Oól,Jie:~ \1 00 por ndrn«o actu¡I Y M.00 POI' ntlrnm a;ra<)lrlo " •e ofrecen •~Piatn 11, l!Vs do 1res anos de anl¡g~caaa l"1.i'1~;aw;r,:ít-¾WSM■. La m•dera da los pobres Además d~ material barato para construcción y artesanías el bambú es alimento, mareria prima para papel estabilizador de 1errenos y hasta 01'. .,-:,; tHFOAMAC10N DE SUBSCR!PC\O\' A2fie'ldlul'1 dt lat Allltrlc,t (USPS 041-510) se: tc:,111 espec1almtn1e para - Esferas dlmlnJtas con plagulclda La mlcroencapsulaclón de insecticidas y herbicidas prolonga su efecto y aumenta ta seguridad·para el operario y ' el ambiente. ' ---- CIRCUL,'.CI0N John C. Arn::.t. O,;ector Evelyn Rogers, Gerente 14 l@"t'ífI§~; 3':,tt ,; 29U f. ,-,, 1 1 1 1 1 1 1 1 t' ,,, L ",,.. "'.v Indice de anuneu,... a, .l"i.i,lrc .. r. .r,rir·r. 1 Feae,al, Ml!~1i;r,. Derecr,oi¡ dt Aulor A'3Qltilróc.lO!I, an!t· 1u º'"";c,on 24 ~,lt.,™ii:¾#iíiiii:IAí& Porqué ahorrar combustible Además de reducir los gastos generales, prolonga la duración de la maquinaria. ' :p, .. :,.(" INFORMAC!ON OE SUBSLRi?C!ON: Agrlc~ttura de La ~ • ¡USPS ~41·510) s11 edita aspeclalmen:e para todo j;quél qJe t:S\é ·;111culai1<1-dlre::ta ¡;. lr,dlrec· llmOnte-con t~dc$ los aspectos ije la 1naustrta agropecuaria. tanto en et campo como enel comercie. So distr1buyl lambl¼n entre b.?ncos o ca;as O[irarlas; !un· •.,:_~: ;,i.,-t :..·,· • .(.fí¡ :'" :t ;Pr ,.- • 28 Tema Eaf>91lÍ•I México Vigoroso crecimiento del mercado de In• sumos para ta agricultura y la ganaderla . 23k Página 14 . 1 Nuevos Productos 3ak clonarlo$ de gob:erno. b;o/lotecas; universidades y tKuelas 1grlcolas. lngeni~ros agrónomos. VC!erln~rbs 'I · Agroavances lltottcnlco5 Paia tabf!Cilntss agentes y d1i11J1>1Jlaam de maquinaria y 2:>astecimlento agrlcolas. 34f1 PRECIOS OE SUBSCRIPC!CM PARA LOS PA1SES DE HABLA ESPAf'ICU, en dólares do E.U A 1,l'l0$8.00; 2 anos $13.00 y;; ,~os $1P. 00 r::ra los (;lados U11idos oe No11aar1M1!ca S20 .00 por 1m ~.~o y para todos !Os dt!Ns Clel munoo Sé:6.00 a11uJles. Cotrto a&reo o;>· cionll. Ultlla adlCIOl'l<l1 de l1S$35 por ario. Pffi:lo por ejemplar en d(llares: $2.00 por ndmero actual Indice de anunciantes Piglna 2,¡ Agricullura lii 1.. Am6r1c:u-(USPS 04 ¡ :;.tO) Second r.!a&t. po$1a~é ¡;,1.11d al SMwn~é Ml'..~,on. 1($ Postmastt1r In r.a5& of adOtC~:l chan,e pieat.e rcturn lo l:ilert&, PubUsning Ccrp,. P.0 Box 12936. Ovtirl1nd ISSN 0002-1350 S2 00 + 0.00 Park. Kansas 6(1212. TelD:: 42◄ 158 A~$werbatk·INTERTEC OLPK: lnscrl!a como COtTtsp,ondenc~ de segunda ciase en la Ad· Llettud de cordcntdo: Otorgada en Ofic.10 No 694. Exp. CPRL'59. J di: St-P. t1err,bre. 1!t59. ofdna oe Pubi1cac1on~s ,¡ R~·nita. 1h,;stradas Sria dt Educación Pública Poder E1H1.111vo ;:eoeral. Mc,,co Goner~ de la Secrm.<1r/a d11 Educ..•ción f'lvtlltu lntcr1p. e'.9-75, Llbr(J , :. FoJ,J~ 619, o,i Cxtue,~ - ~ by, 1975, Mé,uco, O F., Mb1co Agnc _ul1 ura dr: las Arniu,r,,.,, M.. 1,;;, c,,m,,,r, 1,:11 P. 1., dUStrlJI Reglslródl, C'irltf1r.~do ~v /í/'JJ Mir,,t!rnc, do 0Psarrofl~ E(.onl.m11;0 D1v11uon o,, p1,,p 1,;-,;,, 1 In• Ouw1al. Republlc;¡ de Colc.mb1,1 C.Copyright 1:;85, l~TERTEC PUi3USHING CORP. Ali R1Qhts Reserved. 14 Nemátodos de la soya Recomendaciones para Identificar su presencia y ,proteger tas siembras luturas. Miembro de Bur.lnass Publ!catlon Audlt ol Clrculatlon __"_..,._ Secotld ciass post~ge paid at Shawnee MiSslOn. KS. RMsta Mln$1Jal AgrlCJla Puli!tcada po,: PI.IIJliStlld 'º P.O. Box 12901 Overland Park, K•nm 65212, E.U.A. Impreso en E.U A. . .MP Miembro do American 8uslnm ?rm mlnlsllaci6n Gerleral de Correos de México, O.F ., bajo el Nliffl 28729, 11 Nov. de 1S-59 r~,,,1ci.1 ~ ft"' ut111(, ( WBPA tJpoa di repr0<1uccui11 ll.tW ,ojic!tui'.I a1 Geren:1 Genoral, Jolln Wlckercham. en 1.1 dl1tcc!On o, lntartec. LleUu~ de ct,nti;nldo: 0 10,~aela en Ot,clo f'f!'J Ch, t,rp_ G1Jí-c 1 J9 3 -1 1, $1Jp, c,:t1.m.i C111 1 ' ¡'f.,. CIRCULACION John C. Arnst, Director Eoc1¡n Rogors, Gerente cu o, 11 s.1:r.a e~ :;~, 1~1vH E u..4, ,uc~2OOJ w a.1kUIO La 01,ei.t,n~. es c.::c. 21 Conorcu 6:r-oct, Slllm, MHUCnus~f'1tS 01')70. r U do¡,, Pa1a otros Agr1eu11ure c;e lu Am-erlc11i-(ü$Ff::: 041·510¡ Sccoric .;:a:;., ;:vsl.. ~ri palG' :'.;1>.,Nri1:e M,,~,'11!, Kf.i Pos1mas:~r. In CH'l of ód~rtr:t•, c.,~ar.,;,; ,1(i1<::1: ,ehi", lo lm~r1PC Publ1:,t1 .10Cor;:,., p o So, 1rctJt. Ov;f)a1,r1 Pa111, i<an~<n 68212. UP.mbr1:,, IO!i1, AD M!NiS"iRACiON R. J. Hcnccck, Presidente John W1c1:~r~hr:1m. Gerente General Don Cceclman, Subgarcnte Susan Birncaum. Gerente de Mercadeo Jan et aacl!ow. Promoción 06e Ung_r:r, Gerente de Anuncios Gloria Shanahon. Producción de Anuncios (Aa,artislng satos cffim, sea Indo, ol Advertlsars) 4f#Net\CUGn!~· ;, , ;.:r~~'l• en .,f ';1,-¡rlght C111a1ar,p,¡ Cflllll' (CCC) J :::..i,wr.:t prt-110 ::;~ <J;r1..cum,r1, a Páglna24 l!\Jlll lida~. Srii, de Fó\JGU(.,ón Púllll<:11 F''ll),•f r ! FOTOCOPIAS: ln!ertec Pullli~?iino Curo . .alllotlza l;i reoR!óvc:clcn ~,a ~•. ~ 1-:•w,o o bi!ihoI~arlo ~e aqutllo~ 34 ~ l:. i o -;~~~~~.,,;_¡¡;~:,:~¡aztHUU ¿EstA ,eo'mente muerto ese ternero? Procedimiento, paso por paso, para hacer revivir al recién nacido. y M.00 j)OI' número &trasadO No se ofrecen e;en,pla1es de !Ns e, lres ano1 ae an!lglltdad. Nuevos Productos f. l 1 1 j ADMIHISTRAC!ON R. J Hancock , Pres1ocn:e Jol'lr. W1ck:arsham, Gerente General Ron Wat:, Gerente de Venlos Susan 61rr.0JuiT'. 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Fowpa1>dl,J C,AIUIA&Scn Octubre 1985 AGRICULTURA di /41 AM!IIICAB �u :•2,;.; ~.~ 9 ~ CS§,J . :J e;:_) ,,: :),:,', ......:.,y~ ., . ~~~ 9 /' ~ A~~\~, ~•:.•_r~rfa ~ 'º -- · ~-..,-~- ~.,,_,,~ Ui\l-7< VISION E,V., Rl~AR1AL CI.: , -~ ~ - t•: _ 1~ ~ Vo ,. 35, nt'im. 10, octubre _,,,, ·• ____ ",,N. , .•.A. :.A G.t.NAOl:: ;:¡IA V LA A'3ROINOUSTRIA :>~-~,C!.:.CICi~ MENCIJAL DE (;DlTORIAL AIQO DOS MIL j Vol. ._a , ..co,:stn; :oc,. tarea de "'e\"t ov.: -::.;ón iútei,_.,r,,-' Miguel de fa f. ,w.:rid J-/u1 "ºº D1rfftor In~ Juan Fr. o Gon,álc, lfligo lnfonne tsp«iaJ: lnfomtt tSptcial: 56 Informe tspccial: +e Informe espróal: 50 IDforme tsptcial: 51 Informe especial: S7 Informe tsp,fcial: '° ... Jefo de Redacció.-, Leonaroo Manine1 Aqt:an> i. :ulnvo l 939 N1co1,s CJrdenas M. José R. Sánch.i ~ Com1)(1,5io6(1 Electl'Onie:11 lta1s Gan::,a G11"ª" Ale¡1ndra Atv.rCe Garcia Fotog,afia M111.110 ArtQVO GonzélU ~,'.'IITJ:SIS GANAlli:RA GRUPO EOITO~IALA~O 86 Agroquim1cos: Dm 111wvm ltrn¡.;idda-, en México. 88 Apu u tes: Las flrn ¡ •~ !> Llhu•ron un 90%/Aumento a la caña de ,uút .11.-convc-ncir'u1 na e.ion al de la l'!",;PH / Los fid cic omisos agropecuarios/Rhone Poulrnc invierte en México, Buen ario agrkola con µocas plagd s. coa MIL S.A . D11wctor G•neral lng Juan feo Goruali!t ~ Subduecwr General 1 1 , ~ J!I ,:-,~ ,-:· i;.·c,;r,l ·L • -iór 1 1 1 ¿eUi)I " b ·e,' CJ ;i1 Jíl0 t\:t ciesa.rrü!to? Amariya Sen Jv ,circ¡:,,J'.:ta:1d de I<: Ciudao de.;México; de Descentrafiza- - · ,:iV.:.<~,,~ c::.tuó10'.::O~ h<.1:-: r..i .:1 do por muerta a la economia 1r,1d icional del deso~,:crw ,;J.:.: ,~ich.;. aisc.1plin.i ~igue vive! y ¡¡J contribuido ,1 identificar k,s :-:orL, <'.:!; cnx.r,..!rHü ~' sus causas, aunque ha sido menos ex jtosa al caracterizM ¿\ d<:'~. -e .;, ;•~-o :ir:r,-,h.·o, ~ue puede concebirse como el aumento dt> la capacidad y P1:.:::~ ,, ~ ,p 1 •,an v.o, Pi -..:1 ... (•¡~ :.i. -:-,iH'. También considera que el anáiísís de lo~ derechos y tas capa- úi::ma Hticos. 950 962 Secoón nacional Desequilibrio e ~erno: ¿aper!.urJ o p:rotección?, p. 950 li Ei t.errerr.oto: un resumen preliminar de lo, daf1 os, p. 957 G Recuento nacional, p. 959 m La ciencia ·no garantiza Suele dars~ por supuesto -e ice el 2utor- que la ciencia y la tecnología han contribuiel desarrollo do ai de,arrollo ¿e los ,,aíses del -íercer Mundo, y que pueden y deben hacerlo en· }eJn-Jacques Saloman f¡11ou1iv11• c111 C1.1!ffltH •1~1111i: 1.:. ú111,11n T.,s~ 11 ,v, J M~•ill M •111!t11\•1 M !• 1:¡ 1 u•!I ftf•'41f Q<.1r'ldlt-i !r,11 t,¡~~ J 'í"'-'"' ' Wft t¡~ 1• 'J (,1u•rd<., • !• ~em, il ,, t/ ;IJlfJlf t, (.r,10'1 • Í¡"J'fU,i., •/ I t JIIM M..i,t~ 6.,,w_. f-,¡,,,,.,~ ir~, A•¡;,; r,.,,r.~.~ L1, ,,111;11,•o hp,1 G1.,..,11 "1 V 1 MI 0111 ,11,r 01,111fJ fj11U1•fl mayor r;iedida, aunque !os ;-esuitados no siempre correspondan a las expectativas. En , este Ir"''ª;" ,e hace un en, _yo d~ prospectiva dirigido a identificar algunos problemas, tendcnt1us y r:t'~u·,; v, rnJJd-?s con la investigación científica y la innovación técnica , .¡! .:.,•rv:c,o rw! e, .,,rr<.:;il(.,;, (Ofl-iidcrando sus di111t•1·.siones S<Jciates. ~e evalúdn ltts distin..::C'¡xionl ½J t "·1 r,. :it:ctc:, cJmp~an en l,1 litwatur.a y !ie ,n,si,;re <:r. la '1C.'c.esidzrl ~t' ¡._,, ... t ,;i;Jlrth.!~•c• en r1.K!ri~ la~ múltíplt-~ ret:icíont"t fU'itre fa ,.i<]nc,J., ta tr.-C:~tl ~-------------------·-y_,__ , _,_~_-_,_·t_J"_'_: ._ 974 la ON;..:; 1 y el de~arrolfo mm.3frial jorge Eduardo Navarrete ' J En 1% 7, ,, . A,.. ,rc.,,le" c, ., ,,·ral de la ONU es1Jbl,>ci6 la ONUOI, como ,\Meni:ia ~nc.irgar:a de L'Jf'CU Ld 'f' : ·Hv.;,.";1.-n ... GC desarrollo y coordinJr las actividMies t1n m ~1t~ric1 dt! in• duc.1rialt1~ci', n dt·. s .'i, clones Unidas. La Primera Conferencia do! la ONU0I se llevó a cabo .:~ Viena C,~1 : ¡ y la Se; wnda, en Lima (1975), en la cual se propuso coMtttir1a en un organ:srr.c esp:.::::iJlizc1<lo de J;:.~ Naciones Unidas, similar en ese· ~ ntídoa L f.AO la UNESCO, b v'.IS, y.otras. r.l proceso de 1ransformación llevó diez añ~- fo 15,; .,,.'. , . . f sayo se Gd resr, .. est" c1 G1versas interrogante-; !:urgidas en torno a las actívíd.adeí oe t~ ~ Aedio '.,; t11u11 IU01 Gtl'OII Aud1cc:1f)n M1111 C1111mtn S,,.¡J,1 l..otveión Q!',UDl , ., se % eva etapa, en especial las relacionadas con la índuS1ndl1zac1ón de lo. países miembrc, _, tomando en cuenta sus características prÓplai y las condicion,•~ ím• puestas r,o, la actual rt volución técnico-industrial. AIM1s-nt• L101a T,eta ~ z 011'-K~ J i..u,, Aleéntar•(114!4' ' C(.éirlifttfl Gwllermo Ba:uu, '"•"" .:.,.....11":""•• n.,,,..,,,.i ,;e: A:éc. .~1n&nci2ros; cie AUx:lio Social (salad. ;ducación, empleo y vivien~ 1 1r:st.rncia, conduce a preocuparse R()T lo que la gente puede o no c.u:r, Ja !,1 c,:)S,b.lidad de.enfrentarse con me¡ore, armas a los problemas del duMroiio en ;f.;:, !.1-1:$es dd llamado TeiCt?í Mundo. En este estudio, agrega; deben trascenderse• los fac ,c,;~; p,,ramc,ntc ,·conómico, y constderarse también los hechos po• Jefes de bepartamento• Leonudo MarMez Aguayo/Redacc,,>'1 Everlmlo Tovt1r Hdez Adm1n1,.r11c1ó11 JQH 0ullrte Góme, 0111ño c.,m,m , •.. , do¡, ~·=-, r- .~. ¡ Cite~ G1.1ada/~p,e S,J"• M v 2 Mn Clfll Al,reóri M V l M•. itel Co11rm1h ll'y•nru de in::~.} clf !a Com::i;ón •;';,¡actor.a! Recmistrt.rc:<;:iOT); a la que 1e señaló 10~ ~., no r:-,1<1::. de .;;.::c1ón. La' Comis1ón-:co:1.)to.,de lo;, Siguientes.comités: .; ~-' 1-t !J:• ,n:it.. ,1Jl!~ ~'-' 1ng. Eduardo oe la Parra- f ! 11 -:, ;, ..a\\~ 1 Oi&oño Alfredo A. Ner1 62 lafonnt especial: Flrmnd1 u, .,, esp('cialidad de Bflgka. 69 Riego v suelos: C:, imn pron·c1ar sistt"mas n1odernos de nc:go. 74 Manejo: La k1br.1n ,,1, una ,ilu•rnati\'J. 79 ;mados: _:-.:ut'\ i>\ Prt:Cio-, dd <:afé1_Expor1a~ión de hort,1 111as/ B.1jn :m ·rio del algodón , Sut'o convt"mo intt·111.1r10.1,1l rk l aceHc d-.· ohva1Se desplom ;1 b ;)roduffión hcnequenera. ,. ,v, :..:e e: .i;:-,.:tu .,:;:e. J,sc;.;;"so pronunciado por el P{(:ISidente de la República el r c..:I; .:. AJX!::o ~ it~rn¿.~ioc.:.;, y de Prevención de Seguriciad Civil. lng Agr. Jorge A Cortes Gon,atez Lu: F1hbeno Tapié! Ol"era dr Iiores en Ül\'ernadero. l.a fl or i, ul tun, t-n México sí es nf"gocio. btadfJ~ 11 nidos, un mercado atractivo pa.ra fl ort) frc!,,caS. 1..i 1ni poni:.nciJ <lci cbvel rn México. f. .,tímulos fiscales a productor~ de flores. P hga) y enfermeda<lt'S dt1 clavrl y t·l ro~al. Pmyt·no tl 1• norma oficial mexicana p.tr..i dav(•l c~tJndar. t· ci.:.1,, ........ Ed1t01M Cario~ Editorial; La ,•f'rri.idtra crisi). AJ cicrtt: Precioi de garantía., ló¡.;icos y realistas. Informe espt"cial: Po)1 bi lid:td~ de exportación de flores. --· ·-•----------------------- IG o ~o. 10 •Octubre• 935" 6 11 12 14 18 ... "' ,..,._;., ... dc> 1985 1 ·) �12 11 Sepllornbro-Octub;&/ea . ' '' S<'cción iatinoamer:cana 978 Vicbitudei . ., : c)r;·;crc1í, L';\.\cnor d~ América lúlina, p; 97& ■ lnfo rmt~ de la integralJti no,1ryH.:ricano 1 p. 991 Q C1ún, !1 , 'H,,; ~ i{¡_·,,1:~'íl\.J política ,.·_-n-t:-•-r¡¡_e_1t_ic_a--L-,·, ·,-.--is-·i,-·p-c-,,1:.;k~;a ·~-e-·,>:: OCJ$ion6 1ncrementos muy grandes en los precios del 'Cl'l.lmcxicana Yel merc:::do do, dor,. ·, .i,: .:,; e 'e, época de los energéticos baratos. La crisis de 1981, a su vez, petrolero irrternacional ilevó L,c'. . ,,.:e::; f,. ,,.s ... , ,o dóiares por barrí!. En una conferencia pronunciada el , 995 -La Francisco Labástida Ochoa 7 ele .:.go,,o, ASESORE:, TEC~IC CS :¡ y. V/ .:.•:..,•,. i'I . ? ,; ,,í" ~ •· 1' ~.J J ::_ , ,., : ., ' !} Pv1 . ✓, . · F• J,•;• ;...,r,,,;:~ ! ·: , : · : .,. :..," J 1' :-, : 1 ;¡ ·- • , qr1 rn,·• 1; ' ,' •••·,· · rt'j~:: '>-:' OlRECTOP OE l~FORMACIGN ,,¡ ~ccre:¿,¡ , ae Energía, Minas e Industria Paraesiatal evalúa el mercado · . petroler·~ '/ anti;¡z¿; :" ~ari:..:ipadón mexicana en las exportaciones mundiales del cru- : d e, lo s efec, '-' pr::-1...:1:Ja!.0J de )as va riac~ones en los precios y los resultados de la adopc,:,n c., ~o, ·,,, hor. <'0r¡¡s de energía. Con respecto a México concluye que "la abun-,. dz.nciJ oc p:_,roi~u rem;..cvt algunas restricciones al desarrollo y su funcionamiento;~~ pero no 998 1•~~ o;.. ;,em:1 del subdesarrollo" . ;1e - · · ':' Hada la div;;rsií,cac.ón Dil •¿ ario~ an,t:>s d.: c,11 J,_¡ Ge Somoza, los sandin istas se comprometieron a basar las ·: de la dependencia. rei.ici on('', . xt•:·. •)íe) .~~ l',:carabua en· el principio de la no alineación. Desde jCJ79 se Los vínculos económicos ha ."Jp!;cado er. ..:~e p¡,¡is u~1d t,>Vlitica exterior independiente que acata el principio ,nen,- , de Nicaragua con los ci0oado y Q, ·. ,:,, •i-'" el objetivo de diversificar las relaciohes económicas con cua- · paí~s social;stas trG grupo,, dr .·-..11:. · .. :.:'-ta.dos Unidos º el principal socio tradicional" de Nicaragua; í, Rubén Berrfos l',ni~nc.1 :.. ,inJ, ,cluy,,nCJ0 J lo, miembros del MCCA; los países desarrollados ele Europa: 10 1 1 1 1007 Ocddr:nrai y ¡,ipún, y 101 socialistas y los no alineados). En este ensayo, los autores ¡ pr..;clli;,n, µaso;; pJso, ia trayectoria dé esa diversificación, sus motivos, logros y ex:·, !)~<t~t,vas, cor, "ª"' en mform.icioncs procedentes de las más variadas fuentes. ¡ Sección internacional El plan Eure ka y la guerra de las galaxias, ¿llegará el Apocalipsis? ! :'::locumento Se r?projuc,: , ·i ~o>cur,e, que, en nombre y representación del Presidente dQ la Jepú,:¡, México en el XL aniw-rsario blit ,, k,yú ,,, ,,,crre!Jrí, cJe Relaciones E><teriores, Bernardo Sepdlwda Amor, en 1~ Asam-_. : de las Nador,es Unidas t,ie.. G,m,,,j/ ¡; .. i., or,u ,,; ó dP. septiembre. En el docurnenhne hacen Ft1fleKlo"o,· Miguel de la Madrid Hurtado sot,e :,, ,,,.,,,,,..," ,v,,:c,(1/m de las NACillnll' (J111da$, apd.¡ndo a la ~nqi,<lr<1eil'm d~ ' u-,d·,,. ', ,, p,1. •·.,; ,.~ 1;,r ·· ., d ¡,¡unw di! vi,t;¡ •frl <,11b1~rnn tflf!Kl• 4¡11) 1t•itl<!•"Vl d@ loi} RE LAC IONES ¡..1iBLICAS -~ Nuestros Lectores .... . . . ........ . ... ~. PlJ 8~1c lo A O FO TO GA A fl,\ 1 · _,,j '. ) 1 f 1,, e;,,.,'<"ª;·"·' .nJ 4693 J,,d,o.:, 'J'""''s,<1ad G1Jdllrlld¡V,-. id) !.. p b 1 M ~'.-''' 1 GI:' ·/1,JITI ,.,. ., , ,,.' u:, GANADE RO 1 , 1 , ".1 ... ti,1ln ,•rd,: ;, JI ',Ir d,¡ ,: ,l N • i 1 •.• ,,, • il Í Tet :e76-05·15 •r~c1or,At•¡~mplar$500.00M.N. 1 M J\J f)ri r,1 ,,¡ t· .i U 1•r,¡ en &I extran;ero u S $3 00 Suscnpc,on un .,M $3,0CO 00 !!1 1J 1 ) 1; , ( .,¡, ¡i•dleS o1tr.i',<lO(:::, $600.00 M N 'pa1 ..i ..::; c:ii.trJ.n¡,.;10 u s $6 ü0. E: contcmido. t,• hJ-. .,,,, .1 \·, 1 . ),,• 11·¡~!·••·.. • 1•' . , .. , • • ;,•,·' ¡.\!/•I ••,,l.): 1 ·, {.. ~)r•.L,,n 1 ;1•. ·1 .',1,1 ,;,!' .¡·J._¡1 ••~ \il :1¡¡l1)r /~1"fll;'i(' ,' \ "/ H,•v,:,1 \ 1.. , •1.1' ,-',.f",,-t •• A ,t 1024 .t ,, lH.',hl.., LI'~ .,d),lt'" El m·~rcado de carne de bovino y porcino en México (segu"4a··y 6ltlm1 parte) Siglas y abreviaturas Se incluyen las más empleadas en •1 t· , 1,,.,, 1, !'1',: J, fl 1,!"1/11 .1ur,fl1::, . : ,,i.w.· J 1· f . 1, ,it 'JI' .,,4 L)h t . ;,; ¡"¡ r,,, 111'• l(>t,t1.1 :, :,, 1 1 .' l• (" !·.:;',', • '· ,. :• ·:,, ,Jt•' J' ,,.•,;,.•;,!1~.;f!lf•n!;• U+~r ,•:.. 110:.0 -~ .,-1. , ,,, 1',•q , , t, '\ • ·. J•· 11 D11ccc1or1 /\, Bibliografía Obras recibidas , Ex,-:;o GaMdera Zacatecas '85 . ...... ,. . ;. ,Jl'la .:::ontrovertida Muestra Pecuana. .. ¡ I Viene de Brasil PUBLICID A D Y t.:.J~c.i-~;PCIUNi...$ "> 1023 saran subastados el jueves 31 de Octubre a las 13 r,:'"S., an el Hotel El Tapatío, de Guadalajara, Jal Foto0Dfia: J. Rubén Ocampo T: 1 AOMINJSTR~CL<JN · r-o, .it, .. 01 ,,r.r;mír;r, n1un•/1,.i,,,, N> ,:jp,:cl~I I• ,foo,fo~l•.'flt.id~ I,¡; ¡r,11~·..,, df;w,~ rro!• ,; se i>Jc<• .rr :;M,.,J,, fl<rJ ,1poyar lo. ~(uerm, del Cru¡iodt Ú'Hl!MJnr;J·;., p,<1 i de 1, paz ,,n C,., tm"mlric.:, y se cond<Jyt: que en todos los conllíctus y COtllfll'leNilf,: _la r :gocic1c1on debe su:;tituir al uso de fa fuerza. ·.-'\:.. ,. j . . . : ·-t:· Mercados y producto, "'-='-' .vlar.tewn .Alvsrez, de Arriaga, Chis.; que '' 0 1017, ! Angel A 80000,!i<:> .,'::;.11 ., !JI 1012 Cuatro de los magníficos ejemplares pro~u?;é o;!: ;>o,· la Finca El Rosario, P:opiedad_ del Sr. OIAGRAM AC>Oh Y FORMACION 1 M,;rc Edelman , 1 ?Ol-:rA:.JA: COLA!lOP.AOO~f S ESP:CC1AL[S 1 11 .J(, -, . " ,., ,_,,. ·••.1 .J. l 11/¡•(_¡, ¡f i~,.; ¡;( , (, ! , :, ,1 , ' ·l ;, •. 1 .! •, ¡,_.,!.,, ,., 1•·•·· ' l,.l(,11 -> p,\' ·.t \, 1 · ...., ¡)• ,r·,t;,,1,1 ,1 ··1•¡;1,v11Jt:r:..,r. )••·, ,, .,.,·, vl ¡-1,;1;,••, j,, ~1f1, u!i..J· , Miemb,o a e la Camara Nacional d e la industr ia Ed1to nal. Reg 147 5. Se:.'len de Toros Nelore, Gyr e Indobrasil B:-asil III Exposición Nacional de GanadoGyr. 1 ¡' Vl.U.ahermosa '86 ~ i Sede ciel I Congreso Mundial Criado11 res de Ganado Gyr ............ . . . .... . j 'i'~till .~'\ ~epara a Celebrar Tres Imporw.nte., Ev "'ntos Ganaderos , , ..•.....•• Ü\..ddaiuji::ra t Rec'b' Afl . ¡1 ! CúO Ll~ O para l ll' Una Uencia ·j ' i., ,,c~rct· de 1'w,;" xposi'tor"G 1 •, ,. •, U , .... • • • • • • , •,, 1 r r. l'·ue nn Oye ·r .r. Que= D;,.,, ' - - ,; .,,., ' ,.,., ""' ....., ,, ,, .. ., " • 1 rre;nosiouc H.cr..i;ce con Nuevos Bríos la Feria Ga• rfudera ...... .... , ... .. , ... , , , ,., . . .. . , Nadie es Profetu en su Tierra 'i.,o:, Productores Nacionales de Ovinos ,;,¡ Desventaja en su Propio Mercado . .. Investí, ;ación y Técnica ~vfane;o y Nutrición de la Vaca Vienl:le Proouctora de Carne . .... . .. . , .. ,. ... . Forr"jes de Pastoreo en el Trópico.Seco.. . Para Aumentar la Producción es Nec& sa:io Mejorar el Manejo y la Alimenta• ción del Hato . . . . , , . . .. . . , , , , . .. , •. , .. Pág, 6 Pág. 9 Pág. 24 Pág. 25 de r'I l Pág. 31 Pág. .32 .... ~ J.V.- Pág. 34 Pág, 54 j ~ Pág, 57 Pág. 62 Pág. 65 Pág. 73 Pág. 79 --------====~======;::::::============J esta revi5ta ' 1 t �uji,;r.. • ,¡, -. ,1 tit~ti...-i:I!- _. ~ .,1; ~-\ :¡ j ..'.d1ll:1 .. :, wi\: ,; ... i\,, 13 ,. • ., .... 1, 1 , f:.m,. ,i1dao~ '.tj ,~1 ~.-!.;/., ,:..-:,,:¡ ;, .. •· .. 1 ,, •. '"· h1 ;+.' I,•" .J i,¡ y ' ' • l~ .... ,.~ . T~.J,, ~' S::: '; \"•i,.! ~~ ·i l,1-- •• f, .,¡ ~· • i\,.,, lt' • ,.,. J1, :,~ '?.,;~- V • .-4~~.K J;:•,?&~: ,: .~; Tc1;1 .... -4 Oc tober 1985 • Vol. 100 • No. ' 12 ~ (\.~~¡'. .. 111'!..:!J '--".1'1,. ,K;(.)j:.:11. \Fl,'ti<tee C·t?.< Ei(:('<';,ti,. E ~-~ , ¡ ; rl Nn;. ,, ·, •·...,.!;:,;. frm.':IJ.-..r: -.:J /. '~. J"'- ·r ,l.-.,tJ i:,,,.,:t1-.. ..;:, ,: 1¡,.,.,:-:,-r P;,;1 B•t:"::w1 f.: ,•Ir • :.... , t J:rr1 S.::1,,'tl·.:..w1, ,., . ":1r:or, ri410 ~ ~t\ Cóf'l['ii;r,t. ~..¡;· Edi~<; . .., ~! ..'ll. rt.e:;i..;W;h,<'.,;, Ar,..;..., ·1 ·i Lfl.JiM6'3,.t.g 0'.'.''."'t: ::;., H&n:,J:.;, Cw.lu,, ..... ~'.3 M!C.'l.;4¡ WÍlll.:i.o"''l'IS, ~•-1.·'llC l:.~;¡t, ~ 3: 1 eo,,i.,J.t.1n, rij 1,i1~1 \;J;lli.,. •~. ,:""1.N!fn b.io.-•ti A ft:ml1y '-'"t f~,.-d A.,• J,";1,l;.;, r...,,~ .J ?t j .e¡; u. New Structures Ahead for NFPEOA. At the 86th annual convention in Louisville, Ky., the board of dlrecrn:s approved a measure to establish divlslons, rocosnizing the diversity of product and market In ..-,hic:, members are involved. r; ........C'.) P1;,:¡¡d€r.t ,1H.P~~ •.• i•?JU), .i:,:h v,:uch 1~ cor, .., 1,e.1 ,·..,or, .n, ,,um..:nt Naw::. i¡; ;,ubi;sh('1 r,ior,¡r, : t')(r,t,•: in J¡,¡:11~Eiry <md f.,,:;.rch. wr.e~ '~ : ·, ,i. ~.,. ¡. i.:,J;~. ty INTERTEC ?'JSi..,.'".::~1r-:-:: ,J;:.::;., ~~1 Vc:!virt Rd., On·:i.lt'10 ?:1~. Ki;, t.·.,.!~'.,; ¡a S'JOUrb of /-.'ii úp~oat Meeting for Kubota Dealers. Celebrating 25 yems and a million tractors sold, Kubota cut cealers in on company planning at lts second national dealer meeting in New Orleans. i\&ns~ Cil)', Mo.J. tub,crfpttot1 Ó/11\1;'"¡" ;.1~: ,;i.piCír''.:i"l 11. ir:i.,;. iOf •• ed/tOO ,\'.:; :,,.,:;nn.· 1"' .,., r...,m ene; in Real Productivlty Advancements..: Or More Bella and Whistles? Frank Buckingham, l&T's ag englneerlng editor, asks, "Is there a cr¡ for 'back to the baslcs' In :arrn ec¡uipm ent? Are today's deslgns worth the prlce du,t1te1 ec;u1pmor,1 In• ~. 1o ¡ 1J. · .,., tunction 1n thtJ ¡'jrca, 01 t<':;,,11 r.,v.:•, • .J 0-~:-~1,;;o, i:;1:.llibutlon C6:l011 &n!.l ',<>r'vwtJo. ,,,.1fl'.oJ¡¡,1i,:. C"lji• noerlng, !lnunc1n'1, :1, ...,u1:i,-.;11rin-:¡ .ind gun&ral marw.¡c!Ttt!l'li. ":.;:,~.c"í¡:.;ilon ¡:.1 ic...i11 fo quallhOO e.l.!t'iicrir, •u. V;, ·'lll', /:.lr-;;,iO, lwo Y83la-Sl5; eiSGW!\ ,,; ,r;:.;J:,~.ino C&nad'a, one ye&r-$11, two yus,·:.-<i:2!;; Ove~1""a:; Jlr• mail - $60 extra pe, yoar•. ;ub.1-cr,pU,.:;n price:i \o ali o¡ners: U.:s OO.:? "t.1, -.i.14, iwo YB..HS-SS5; e-lse~·J"t-rd :~,r,!;.;;.•nq V<!.necta,or:e ~-5.l:,; two yQ1srs-s10. s;~;hJ c.crs1ss, $2, cxc:ep¡ A-;'lntJ&l St:.. 11:.:?.' ~t:'"'00:. $(, Product Flie ~ . .55., ¡;: ... C-x,11; ,S~oJEl. '5. .!ldjUSf• Jll&,-.; n.?e.:lS:íla4'C :,, ~ut, ·i??iG-r, tOrr-dn..i- hon a? :.:..•;o-1<! ce:,¡ ra<'! vtca c-:-i blct. 1,:~•- t-1.u.1 .;h..l•-;c for ij,i)f• A-!;:,1, t.-3 Wt.':ll5 le,, ctta:noe or ad-:?:e::.:: .ir:t:1 ,-...•. s.,.,:;::,c,;p;10,1!'l. ~ n,.,;ttt•: ;.(!,,TI,,, ·un t,.:; .>r.otoco;,y lor lnt6:n..11 .Y. pó'.!r&;r..;, ~'-~ ,. gr;;;1iod by Ir,. rinec Publi:iilmg (.(,,;,, ;..;,.· tr!>ranos and ottiers ra-Jistc•ca wi1~ t/'!" Cc::yrlght Cfear• anca Cent.n- iCCCJ ~rc.r·:':J lf;t. 00!.e foe ot $2.00 por co~y ot ar1,;.;;:1:i ,s taid d!roci>y lo CCC. 21 Cor.~res~ /:.t. S.. ~m. u-,. C1970. $;)eciül r~U€:;.I~ ú,;-;ufd U iMJUrrJt)S(../J ro Jc.hn 'llic'ler!>!':am IS!;N 00,9.2963 $2 fh + to furrners?" ;.";D.~ 61.u'IJl:I ,:..m0rr.,11n Busl-nga, ?!'&!3» 7.ie,y'ro Moving Moro Parts Now at Dunlap's. The · 1 , 1 1 1 1 1 ~ Ut:lfil 1..: a-iOQ. ,.J UtJ.a PUOLISHJHG CORPORl.7ióN Suw1 :;:;,¡::-.·:1.1 :.-, :,, 2:3: 29: 'lata;I $&les of Selected Farm Equipment, 1983-1984 Ae'.i.:1 Sales of Farm Wheel Tractors by State, 1~ ,1-:084 , .:rhe;,,r ,.1":~ •;ng /11,;;o ;,; ,,nd E.i:poris ,rcr 30: :~ · ;er -0;Y1,\.'1ttlr Jul!e Roberts. M,;;; .. 1h¡; ..::..ur-< Do-.:~ C\X,inrcd, L·aph:c Dasi: .erl?re, ,-iOUor.., G!oria S"iaMn.:,. P,o.::::.:ctior • ~"lager (RetJ}onül a,J·1crt1s1M se:)C!~ otfico Hsted on ad' Jndex ;. .,ae) Al)Ml~-JISTP.ATIO~ A. J. tiar,wck, Pre:~•d•.rt JOM Wí,:.:.:-?r!Shll.!'11 (;({1;.,, ·.•Ic•J-,-'i1,;¡,lden1 !MPLEMEHT & TP.;.Ci.:1:; !~!--.- 481-i':lC), Wilh WhiC~I IS ,(¡rr,t)¡t,oo rnrm lm;>!&mon: WMcl Tractor lmports by Horsepower and Country of Or1g!n, Jan. 1981-June 1985 31: '.:n;:,crts ny Val ue and Countr¡ ~f Origin, Jan. 1980J.J n 8 1985 32: lrr ,)Orts of Farm Equipment by Produc,ts, Jan. 1983, , <c35 Jur,e .~ "-, ' ,, 33: ::xpcr•s of i=arm Equipment by Type of Product, Jan:,983-June 1985 34: ::éx,)or..; of ,=arm Equipment by Value and Countr¡ of íl,.:i:,~1uon, jan. 1983-Ju ne 1985 NeWI, is PL.b!itr.Ji, rn0:.' i:y P. ,c¡,t ,. .,a:11.Je.ry 6nd Mur.::-i, wl',! lNTERTEC Püfü.:, ;-. i•.::,:, .1ru ¡:¡ub!;ShOC:, :Jy :::1 C :•Rtl., 221 OviY1r.i 8: Fil! Cei,wenes. At the annual convent ion, held in Vancouver this year, !he ag outlook was "more of the saiT,e," ihe industrial forecast was "steady, strong." Ad., Ü'liíl&nd PS/0\, t{S 00215 (!. suburb of Kansas City. Mo.) Su~crlpllon Ir, ,r,r.t:1t1,-.,: lm;,1;,ment & Trélc· tor I:'> ed!fe,1 tor !;.;raon, in !he ;,crm an':I in• dutlrli.1 f;tqu1¡;;n-.,:11! .ndu;ury wr10 :tmclión In the jroas ol ,Lt.,F ·1s!Gi!I aru .,ice, ai:,, trltlvUon lilltl~, -~n.i ;HlMC!,;. li'.if!<:dlng, engl n(;ICrJng, llni,r:•,1;·,,¡. ,ri,1:,:J: 1 i:urtr. g encJ ger,&ri! rn.i,·.~r;:-,,\[:nl. ;.,,o.i;.r1 1.1r.nn pr:ctr. tu (fUá!ll1ad suU: ,;r)l,., ,, ~. ll:'I·' ~f:ur-Ji W, :wo years-Si5; t>' -~•,'1crc irr' ¡ J ,ino cenada, one year- f,: 1?, lwo YC;lf:i- ~-~:i- Cv<.11seaa alr, 38: Tn:.ctor ,=uel Economy Ratlngs. Last installment of a three-part series that shows how tractors dld in varlous i-.;ebraska tractor tests. 42: Co::.e Up(Jiades Tractors, Combines. A new "constan! dr,ve" model tractor and a new combine serles are an• nounced by Case lnlernalionaL -¡p!io,, prlC&!. c.:,tiff li :::•. vr.e tceir-SJ.., two reara- $&'3, e,:,,.,,_ ~:.:-r.i me 1•1 .~ J c-,1ad3, one ~r-SJ9. f\\o yca~ .,s:,3 ;; 1;,, copies. 52. tt:ii:oep! AMua! S:.;·. ;(':,i Nv ~ >H $4, Prod· uct 1ss,.,;,. ,::,- -,¡•.:; ·i~..>¡ r.:.: 55. Ad¡tJSI· me,it necti.ssi1~:e-c ..,, ,.~:)f.,:q.,f: ·i- l1.::rnfra;1on •1 5'"G:e cr..;,, • s E., 11 ;:;!1:;i,r~e for SE:'.· FDO Repo:1: Daalers and Their Assccíations. Reaults of l&Y's August For Dealers Only survey might prO\lide soma guidance for associatíon conventlon plannlng comm,ttees. Fi. v.: .. o:i O.,t.t ,~ .J!.'.~ C'!i:1,;Je ,/ addr~-;:; ~ .;,-11 C-6 wt>ci'JI W to, '.:;,t-:;c,,,:,)¡-,.,-, PholvCQP)' :l¿~:s. ·••·rr,.•.·.c.r j ;1:,~:,:..,;:¡ !or 1,'\:ernsJ r.;¡ , ~o·-,, u:.t· .:, ('.:.:r.1~ü r,, In• tortee ?ubli:!' .. ,~¡ C:crp. 1.:.r Lt,.lf,<l~ an.i ú!hos r.::J13t{:rl'~ w1t/" '.;1t ¡;~¡:,yr1gl'H r.,,::a r• .anc!! Ct;!!'\¡1; r (CCC), p11,v1d~ lhe b.i:x. ;,.._. ~; Now Lller.,tur~ . , • , ... ... , .. •3' lndustry in Mollon •• , •• , • . , , •.U Classlfleo Ad6 .. .. ,, . • .. ,, 37 1ndex wAelvortlser1 . • . . . ... :.r, $2.00 ;,..., cooy el J::-c1e ;; ;l3ió ..:1rcc,,y to CCC, 21 c...ngrcss s;., 5.J,:.:m. MA 0191\J. Special req vcs1s shou!d b[• ad~res~ed to Jotin Wici.:e,sr;am BrownPage& .••. , ...... ,.,. .38 1 Cop'/11'.Jlll 1~,;5 f,y 11; rtrfftC PU&LiSHJNG COfif" AU flQhlt r.,lltl,,,.~. !'+ ,M,·x~ m Ocll & Howoll's F:irm & Q,udQn tnd1•x On th3 covcr... photo c_ourroay ot Doorc & Co. OEPARTMENTS 1P~ T Updat€. ... '., 4 Editor'5 Ncwbook. , ...... ,..6 Whal's NGw . ' .40 Auctior. ?rices ...............• 44 Brown PaQe6 .... , .. , . , .. , ,,f',i Claeoíl ,ed AdG .• ,, ,. ........ ~ lndcx to Advertlsers ..... , .. ., .... ~ Co;:,yru¡nt 1</li', f!y JNT!RTEC P1J BLI SHlNO COfil• i\lt ,,gr11a lt!Ht'fna r,\ 81•!1 (, Hów11U'11 F,11111 f. Ot11dttt1 lr,do-. ThiS publle~b(ofl October 1936 lmplfm•nl Ir Tr/JO/or 1 'J, maH- $60 !},<lfll :i•!; ,-;.~ SJt , ;;,.-rona Cl/H,l, PV~l,tt]!· r,:11d :H ShdWnP.é M1sslon, KS lx>201. Postrna!l!N Rmum f,;mi 357910 JmpJomcnt & Tracio,. Oox 1205'. ~crland Park. KS&621Z. Pnncipai Mach ines on Farms :::;:.iipment on Canadian Farms, 1981 to ali ,e ('?1rcY.!ruf'lJ"v ~4""1•R-~ Don Cr~• rna.r:, ~i-. r.. OEPA/lTMENTS l&T Upda t,;, .. , .......... , , .. . 2 Edllor's No!coook .... , •... ,, . . 4 For Dea!eL Or,ly Survey . , ..•• . 9 Wha¡ ·:~ Ncw .......... , ...•.. 28 Aucl!on ~ricas .... , . , ........ 29 20: 25: tuJ:t Q<.1;,1¡¡:_. ul Clrc:u;aUo., Jantit .;;,(lei.~v, "eede at Duolap Implo• ment Ce .• Poplar Gluff, Mo. Mo, ,,/",f:ffl!.,. .>:-1 "ír¡;¡ctcr :=uol Economy Ratlngs. Conlinufng on trom rast month, here are more tractor fuel ¡¡cqnomy rát;ngs under different load condlflon!l, ·as r~ordeá by the Nebraska Tractor Test Lab, Or. 1\1,: covor...helping a customer tina rhe part ho 1,.,: No:an ..,;ales A ;~.1:,-,;,r Gt For Oealers Only survey that ran in the July 1985 issue asKing, "Ali About Parts Managers." .'v:o'i 1rJ!.;;.,rF.ATION R. J. Hzn:xd::, Pri, ,~•~'11 fAAPLCMEflt I ~.:1 P,ms Managers' Wages Revealed.,The results of l&rs ·11:.:r,Fffr."i!Olkms ),l:1r- ·<lf ., U1::, annuai conventlon. More on paga 16. b.:.sic strategy: Do what the mass merchandisers do, and do it better. 'íii.;.;¡¿! , ..;-/€ni: o l?. ~ r,:fku~ ..tfd on ad 1nc!r>: ;iJC.; l John WICk'>(Shert, ;,; ,;,r, 1;,, fú -..,J AOv\Jtr:;.:N'l '.lon Cor.C.'l'i..:~ A:. SvsJ..'lBimoa.;m_ t.:.:•, ,Hi., ,,,...:_,~';t Ja'let eas:;ow, ~.r:.¿r Ju!lú Avtl ,1~. M. J .,, J'oug Coonrod Gr :1.1rl8 ~Mfl;:m, E11t,ivn rk-;..J;:!, t.., 1ri<>,~,.-, M,:.,mr.. rlA.Ce.- wr,..;::¡;o;-¡dl)r,~ J.;;;, ,.,;1 :J :; L'.trt.n (far rlght), new presiden! cf- NFPEDA, present thelr "n Farms-1985 ,r Vehlcles and Specified Machines on Farms, i96S-~,955 .:~1 ..•.ú,;;tn:1-::s 1. Ft¡µ¡!( f'u.';k 11:¡' ,-'\~ri:.:·•.,rc¡I E~1n1.1t.rl,,~ Gittt.n S. í-it'-11~:~ ·, L :Nt ·:c.1 1, .. l ClRt;JUTiON Jon., A.'1':S!~ Ci;(.ctor i;;/Ol/n ~:,lt. M.F !1 Pif Pee: Mar,,r,:, 11c:c>d-.r G.,lr,.:..'Xlflt.Oi! ntroduction Th,:. f/Ut,i1t,,Lr,.1 1$ ,11U1·.-r11 1 1 \l'f,,,r,,¡ ();¡•,•, PO'rla\j1• pa1d,,, ShllY.11"!• Mts!uon l<.S 66.>!'11 Pr.s1m;,ir.1m Af'tu1n Form 3579 to fm1Hr>1Mnt & lr.i,;101. íl~• 129~. 0-...!'tl;ina P1rk . J<S 68212 November 1985 lmp/em,nllr Tr1C101 3 t �4 '• -·---------i MEXICO-HOlSTtlN • •• - Vol. 3 • No, 10 • OctubN - 1986 Editor /Gerente da Producto lng Ludwig Jonannsen M. ., Editor As1:n.,ntJ o PORºi ADA: Una sala dt' ordello lnt,. R.,ul Ctimµvs ~lamns 12 h'UillBd<l V funcional ti P~U fc,ndtmentll en 1~ efl~fonc!& dé un esttblo (Foto cc.rmia de Surge de México) Jufo do Ródacci6n LoJoner(..'t) Mariint1z AgtJJyo Diseño y Producción Alfredo A. !\.e;, 16 20 26 27 34 .Nicolás Cárdenas M J Refugio Sánchez R. 39 47 --•-•-lL Composición Electrónica Ale¡andra Alvirde G. lrais Garcb Gi:!ván 53 indice CRU,O El)ITORIAl A~O OOS MIL. S.A. Director G&r,t1r•I 56 58 ¡ lng. Juan Feo Gonzilez lfi,go Subdirector General l"j fdu11rdo de la Po,r1d E G~bneir. Carr!IIQ To«.::,~ J Ma,i(J M<1n111\•t M lrlf lAllíl e~, /":;¡;r1,,1u lng Lu,11..,,11 Joh.tnn;li."I M In~ fduilrd11 ~ ltr P11rrá 1: u.,, tM,¡ Jor~" tones Gontj/ez 6 9 10 z. Ju,m Manu(>! Bu:.tos Ftore~ 12 lng R11úl Co1Y1pei; Ramos l,c. Fll,l,erto Tap,a Olvera M.V.Z. Ma del Pilar OuUer Beltrán 18 MV Jet" de Dep11ttamet1tos Leont1rdo M11run~1 A')uayc,, Rcdaccrón Everardo r011.:1, Hde, 1Adm1nisuac16n JOl6 Duane Gómcz/D,,eflo 20 22 27 Al»dio Lic 500111 R,us B.11\c,~. Rtldacción f1or1 C,¡1rnan Solla ..V'.ucu:m M1teo Tuho Gmda Lc,cuc1ón As111cntu J L1d11 Tt11Jll LOJ)íll IQ1r1•cc16n J. Lu11 Alc11nt,J1a Oloa/C , 'ltllnLII;, G1111hmno Balc.lt.,r M.,nn C1rc11lació,1 M. V Z J.fa o,;<,;I C,1um1M .4.Jnrcón M V Z. M~ -;~1 Car,n\lrt F1.111tl"lhtt An;;.-1 !l'li~•i•u Chs1f\onc» Manha Domirigu,,, Esta, n una publicación de la AM>Claci6t1 de Crladore, 30 38 44 48 52 56 58 59 MolS1tHn-F11&tian de Mc:..,c(I, Ap11rtado258, Tel. 2·02· 69. C P 76000, Ouerélaro. Oro. Oue e, tedactada y ch~li.lda J)Qr al Grupo Editorial Año Dos M,I S A. lnd1anápol,s 70. Col. Nápole;s, 03810 Me•,co O F Tet 523•:í912. 523.30.01. 523-4376: Se 1mpmne en Ei::,tori1J Abe¡1. Ameros 54. l~tapalapa El Gru¡,o Edircr1at AiioOo:. Md tainb,.in .xib1ica AGRO· SINTIStS. Cteu S1NTE::¡5 PORCINA, SINTE$;$ AYICOLA. MI MASCOTA. EX?AESJON". ntentortas de COl'lqre1as. posfen. omuar101 de emprn.s y foli.t.,,a, Adomu edita c-ia semana el progrilmaAGRO SINff. SIS dal AIRE 60 Noti•Holstein Editorial: Los informes especialos, con buena a.18J)tación Cartas Día Holstein en Ouerétaro Informe e,pecial: Historia de las ordeñadoras mecánicas· Informe especial: Mantenimiento del equipo de ordeño Informe especial: Eficiencia en el salón de ordeño mecánico Informe especial: Palsa, impulsora de la ·mecanización de la ordeña Informe especial: Renovarse o morir, en máquinas de ordeño Informe espacial: Bou-Matic, sinónimo de avance tecnol6glco Informo especial: Alfo/Laval, 1600 equipos instalados en México Informe ospecial: Surge, una empre<a constituida' por ganaderos lnforrr.o especial: Westfalia, tecnología alemana' en Méidco Procuccibn: Lai diez aanadería, con mayor produccl6" a do, orde~os/ a tret ordeñ~. agosto 1985 Producción: L", diez gijnaderfos con mejor fertlfldad, ogosto 1985 58 PORTAOtl.: La situac16n dt los productores de pollo es dificil actualmente. Cortesía de Bioquimex EJr,cl.f11V(;a di. CuenJH iú,torlal: L~s v~sos r.omun1cantet dij fil lnvtstl;aolon M~rc~do1: lQuo 1ucodo <1C111 al pollt)1 Sanidad: Comi,ión poro ol comrol y erradlc1clón de 11 pulorosis · Actual1'dad en el alo¡·amiento y manejo de las M.~ne¡o: aves (IV) Patología: Pulorosis y tifoidea avior Industria: Las incubadoras y su ca¡,acidad , Sanidad: El uso de inhibidores de hongos : Reseña: Curso de apoyo del laboratorio en el diagnósticd Patología: Control de la enfermedad de Mar•~ _ Industria: Fabricación nacional, tan buena o me¡or que la extranjera .. Avinotas: Nueva ponedora café de 1'4&N/ Reumon anual de distribuidores H&N/ Producción de pollo de engr.;roa/ Se crea la unidad gallística/ Nuevo mesa directiva AMENA Productos nuevos: Nuevo bebedero B 36 .' Notas de la UNA: Reaparece el boletín de ia UNN Pro· grama crediticio/ Nuevo precio del huevo/ Ponedoras primer ciclo, octubre 1985. Actos próximos: Nutrición de cerdos y aves/ Programa del curso/ Control de tifoidea aviar/ Curso da cunicultura/ Reunión de investigación pecuaria/ En enero a Atlanta/ XI Convención ANEGA/ 1nforme ANECA-WPOC/ Congreso Centroamericano y del Caribe. · .\' /C,--; ª 1 ' "',, Directo, 1"9 JY11n Feo. Go,1z•10, U\1go DlMl'IO J,,W C'lulln'l' Gófl'le'I Allrtw A fte11 N,colh (jfOftf\H M ld1rót/Ger1ttw de Produ,;lo ltlf L111t EMfM'I Gotll_.,.1 RefiJglO Jat, de AN1u16n Ltoftitfdo M1rtíntt Aguavo Siflt'n■ l ComposlclOn Et•ctrónlca lt1/1 G1re11 C.af11An Al1¡1nct11 Alv,ri;1, Garc1,1 A Po1c,o,tfl• Maúro Auoyo ü"ruiltl i 51NTl!$/S AVICOLA - L" pmntre rtV11i. MCJOfl1lt11 1foc.•it 4 Qtllla· r,;11 ... 1101;11.. ,n,1,1"~ ,ltl IY1C11llti,r tl'Wil ew m11114 fl Mil IV/Gllllottl, r1,.d1CGt "'•11>1 ,,¡p¡ IIJN Jó<.il•Cn1t1A', filOtlolnttt ~ cl11t1 IOulQQft1d(I il'ltU• s, rN11, 1n1111lirlur1P, d• t16áno, h,1\eioNt10II pl}bll«>1,. unl'fClf&lctHH y r itl"ltrn, de lnvnttl\j11Clón tanro MOIMIIM COfflO 11:tre~~ LI IUI eripotón tnual J 12 nUmtrol!C:uMtJ .,.,20"l,00rt1alllctnn. (Al tdttn~• 135.00 dóirir•• USA). (El @~161' CUblll C390.00 y ti Htnn¡«o 'º sJ 00 d6l1ros1 E¡empl,,tt euaudol a 1500.00 Auto-llld,.,..cc, rr~ent:•a de $6¡1111dtCIIN.Pof 1•0lt.e,oci6nG~~dtCOt1'1tOI. Producclón: Las diez ganaderías con menoe-- d/111 sblert01, agoc•o mas con.Jf1aoN0 GRUPO EDITORIAL Af1'0 00S MIL, S.A. de t 982. :tl'l12.~nui/fo.091.70l168Z.de'-"'t7.$abr11 c.,,, <1"ponde1nca t e ~ a.,., ......, 0GC ,._., 0130382.C•racteristlca&22.fflf401,0fllliMI~,....,._ Producciin, Las diez ganader/as con menor dímínac:í6", agosto 1985 DINC:tor Canaral Ejecu1rvo1 de Cuentas 11'Q ...kurt Foo Gonzalel lt\100 G1bl"1eia Carrillo Tosca!'k> J Mano Mon111'lez M SubdlrtlC10t G_.,_. In; Lv,s Esqv~r Gonzalu 1ng. E ~ do la Par,.t E A,¡1tenre,L,11ta T19¡0 .. operfO,,•cc•óri J.1..ijli. Ak:antl"a Olea 1cot>:-11nzu Gulllet<l'lo &lclllat Ma,,n 1119. LUO,,,,,,~ Johann~n M mg Eóu&rdo ~ !.f Parra, E lttg J .... Ñ 0906tta!Nnt:ll lltOl'Wdo Matt.lnel ~it'fO/Rlféaecrón Evw«do Tcwn Hdl't IAdm1n1111ac1ón JoN Duane G6fflei/01sel'lo MV Z Jor,¡e CarlH Gor.zilez Juan u.,,.,., Busco, Flor~ fn,,¡ Raül C41:r,po1 M "'J. M- d~I c,,rr1':n ,\l;,tt:nn M V Z Ma 6fi•C1111'1el'I Futm•i LIC frhberto T..lpra Oh11ta Ángaf fl't(illl.C (¡¡1do()J'IH M V Z Ma dll P,lar Ouilez Bel1rán M,rth.11 Oom:ng110, nctewuychPubfiárd•f lndl,,,._..,70,03910~,0J Tedl,.'. 523-9i12. CircuJloónl 52.3-4V'I, ~/523,,,D:,7, ~ o,,Kcion, cKA/543-0710. . ~•· EJ Grupo Edno,11( Alk, 0ot- MIi DíOCÍUC9 fit, ftv•Mlf mtn~II# A.GRO-SINTESIS, t:f.8U, 91HTHIS PORCINA, llt(l'l:SIS AVICOLA, MI MMCOT A, Mf XICO HOLSTEIH y IN tupltl'tlltl10I mtftllltltl SINTC, SIS OAHAOF.flA y AVIACll)H ~RICCU. li~1 ldtiN1 bolii!IIMI. MOl'l.'¡I lr'IU.,1(11:, "1'1ltef11Nt(0.-t:cr~IOOR Cll1&00kl$0f C1 BU. ,rQPQtc:km1 HflllCIOf dt MtWII 0ft ~ i' iCQM~ ,._, f produca MmOntll'Mtlll., pr;ogtamt ttdl,I AOP.O,Mff"" dAJRE. "l'"J ~'- Radio 1 .J Mati Carmen Solls, Locuc,6f1 Lic Sorut R,o, Safios. Redacción e 1tU,édltortQIAAo0oeMl,~,........t,, Mareo Tullo Garc1;, Locuc1on ~ fonN. # • ·-- ·••· - -~--- -~i'.C;::.:. f"'\ ir-~. . .,, - ~ - - - - . · - " " • - ~ �18 soil&water _ _ _ _ _ _ _ _ __ Editor· A1 _ __ R K1r;., Volume 21 Number 3 So,1 & Watet 3 1985 ISSN 0038-0695 lssue _ _ __ _ _ _ __.__ _ _ Page1No · 3 Ocsi~n: ,_. 1:·•1f:.i Mt.:11t)!1 Typ,,;;c,n,ng r.h,,,;;,,wwo Adve,ti,:,nr, Sc,rv,co Vol. 4 • No. iO • Octubre • Pr1ntin~. LJt;M~ri)<_¡; Pnntor:, O,stnbut:on Managar. 0Jilas Moore 19851 10 13 18 4 20 lJ fdttorlal: Sac.ir la, lágrimou Producción: Sístoma de do, camada, 17 Genótica: Tres o~iones da selección 22 Sacidad: El veterinario y les vacunas 26 Clenttica: Selección de cerdos Berl<Jhire · 31 39 25 28 Nutrición: Aminoácidos limitantes en dietas bajas en prote(nas 44 Administracibn: Mejor producción con buena planeaci6n lndwtrla: Corte y moldeado de carnes 46 Genética: Potencial gernltico de razas norteDmerlcanas 54 Mercados: Persiste la crisis Industria: Peligros de la grenja 66 62 34 (';. f' ·:....J' \ i 38 ¡ Porcinotas: Cambios en Serva-lntervet/ Régimen de transición' fücal/Nutricibn de cerdos y aves/ Agradecimiento/ Otro agradecimiento Olre.:tor PORTADA: Guadalajara, la famosa Por1a de Occidente, escel\8rio de las fiestas de octubre, en les que estali presonte Editorial A/lo Dos Mil. J1fo de Acid11ccl6n l&ONN"do Wer11Ml ÁQYlt'l'O lng Ju11n Feo Gu111áhu ll'uvo ldtto,/Guente da Producto Edi1or A,iit:mte M V Z Ju/JO M~nue! B1.1s1os Flores 1 1 2 43 44 Publications 47 News And People a.e~ CoMS)Oli66n lr11a G.a,cia GtMln DiAAo Alfredo A. Nen Nteof3& Cljlrdii'l<H M. J. Mano Mo'l1allu M 40 A'-;andr• Ah•rNM> Gareil Rei'l,IQIO $ancl'lletl R Recorded at Post Off,ce Headqusrters 1s s Regtstemd Mag,1zme. addre·,sr>d to 1111~ E,Nr 1r So,/ & Ware, Mag.ume PO Bo,.. 12 041 SOi/ & W.1/L•r 1'.• ¡1 m;11¡8J1~ pv,·. ·Jt1;,; r,.¡ :hl: rlaionaJ /ilau:r !... fi~! Co:o.:r.¡r1J111r, /,1irr11,r,1'/ nt t'-Jr:111 1:;itanrJ V DV"' °"'-'''--1?&'1111 $rJtl !{. ¡_,-1;,-,fl.-r clú n,,: 11N)"'1",,1r1ly cri,1¡(Jr1b w11n rn~P. of th1; ci.tor1a1 •,iaH, :JntJ 111 111i W/JY rn¡irJ•,cr,¡ 1.fli1.1.il pulu:y of NWASCA The N:11u;n,'1I w:i11•r 11nd ~ni! t ;,,n·:t•rwt11on Authority 1s J 15 rnernbm UilHIC11 d1Me<.l by 1111~ M1rU':ih~r o1 WorkS & O$\'t::lupmtml Or1 lt10 Authur1ly w1tt1 111,\M,n1:-.!t.•r .'.lffl reprfl:IBntallvrS O' !h~ Sih""'ES~pC)¡¡l¡CUILA- l..J pr,n,e,. f.....Sll ~ I Vfl.fOCW 1ft M!Ulldad<ls dtl ;,,;,ctC.it,o, Se •rw/a c"'11 meta 6 mi[ po,eirwtr,,••, "'6"l•'M ....,.,,n,no, -IOúltcn•tloll l,tOfl(lll,111•• y illl!f,• ~W~S dll 1r1M,omo,, ...,SM1.c·one~~Cl~.U, «..>l'JC>Otlllf>C>SpuOfteol yur,..,,ICKffyUtllf°'dlr onvc~11¡¡.;,cot1nu,nto MC1t.111,i,IUCOfflOlll11frtflfOI, Li ,u.CIIJICll\n ~l'llftll l) 1'll.lfl'ltt~l~ofll.i1 ff.accl OQf!lt· .,...,,"""" iAl en,~•., ~s 00 f-4:.a,n USA> ,_f . .,_..-n,;.arc.......~ UllOOOrti•w .. n;"m n ()Qat;•11,~,¡ i:¡e~.-,..,,,,_.,., '60000 Á4.lior1,1dor.r.,.,,.,, o.;l)"•fPOnlli1/\ll1~ ~ S~1,1,w1,1 l'l•aii- !IOl lt Q11H e,;.,, 1~ra, O.Co,,~. co" 01-<:..., ii" 212:2. e-.n.1m• ,,,_, 001 70111:/.'•1 Ita,, 17 dct m~y"lfi 11.:el "'4 ~ Cl11M ll.g11v.DCH:.lflflll OH °'él, C:1,11411titf1tl1111 2.21J!i142i. OfkN l ~ I . Ad,.,fll.OWa,da ,IICtietód 1"°'1 ... l,06/f 70 00810.,_,,,....,, C f 7•'4 62;J·!;l31J C,rtl.lW,1(,/11, t.21•◄J70, p.,1¡1H,~Hl4, ,1,,,0,0, l!Ailhí'4•t M1 Qll~. f)11.q:• o, r.,,,,.~r.D•,w;,. OIIUPQ fDfTOAIM. A~ DOi W. l ..l Owecto, GeMHI 11"8, .Jual'I Feo Go11uile1 t9'sgo Subdll"k1o, Gen8t'eJ lrig Eduardo de la Paua ! E.lle~d1Cue11ta1 Gebm11t Cauilto Toate'IO Marn, Montarle, M. lng lu11 bquer Gon¡jliu lng L,ucfwwJ Johannl&fl M lno. Eduardo de Je Parra l Mn .. O•c,• 1, q MtCII Let.~..dc, M..-tlr.ez ~ , , , . , , ~ Radio Ouldllu,M Slln e,,..,,....,. '•· .io.-oe ec..tu GoniMei M Y,Z. ~ M41MMM BUtfOI Fiof• ......,e-.,,. 1x fillOMo ,_.. 01.... 111.V.l. Jú. dlt ~ Ou"-r a.,;,,, A problem dunng the production of Soil & Water Vol 21 No 2 caused the om,ss,on ot the paragraph introducing Barry Bnggt, of the MWD Hydrology Centre, as the au,hor ot the article ''Algae, A Blooming Nuisance In R,vers" to be m,ssed out The Editor apologises to Mr Bnggs lor ,he omiss,on. - !:•11,11,do Tover "--"6""'°z/Mlf11A1tlf«.,Ófl ~fftr,fi~/0...,~ J L.M ltk;íMMt, Oft•tCth.,,.. G11iN'•o,111 8 ~ ,-, L.c ~1.D Rfl:.1 &.i'os. ~ ....,, e,,.,., SoUG. Loc.clOJI M V,l Mil Otl C"'""n .Alftoón M v.J. M• dlll c.,lt'lff'I Fiie",• Front Co•.;er· .\ ;r0,•,-,ng ;-.a:onsrer 1n Ne'-A Zea!anct·s bush ,s Oi.:: Ma: 8,;~:ir.J AA,Qe1 /nl~JVN Ouil\onff J,lftlhl 01#1'ilt!liJ1.141l 0 El G,vpo Edltoriaf Mo Oca Mil produe,1, lH r1-1t11H _ , . ~ -'MO-lfllffSIS, C!BU, SW'TESIS POAclMA, tlf1'EIIS AW:01.A. . . Mt.SCOTA. ,.:x,co HOI.STE!N -, 1ct wi,leMSMOI INMUIIH S1"1'ESIS GANADERA y AVIACIOH AGl!ICOI.A fdrta acs-111---., /lll~IUY MlolffW:)& e,,,1,. . . . , OIAECT'CMIIOOf CFU,CIOfll'S~ CEBU. flr..,,clON..,\'ICUÓlfWIOl'M . , . _ , ~ . , . COffiulllCfC•Ó<'I. y proóuce semanal-me 11 ¡irogra,na ,MM M.RO-S.WfESlS dil AIIII r• · , ~:" ~--. 1 1 i .¡ Airma1I Subscriptions Overse;::i,s 'it1ti::c;11tJtJr~ who w1sh to roce1ve oach isr;uv ol $o1! & Wa10r at tn1;: 1' uLest rio~:;,1t>le date c.an have the1r copy ~nt v1a d1rrna1! nt r1 cu..,! o! $NZ25 a ycar Airm~ul orders should l1P. Welbn~lon Not/11 New 2eJland a.,,.,_ The Clutha River - managlng the monster la,n Lonie. Making a Ministry Philip Woollaston MP. Pests And Problems. - Old Man's Beard Chris Ryan. On The Trail O! The Deputy Chairman. Celluloid Conservation. Sleeves Or Slaying - protecting erosion plantings Malcotm Thomas & Bruce Warburton. Farm Development Plans - stop the ups falling down. A Hot Time In The High Country - an honourable surrender Christine Cessford NWASCA Profiles - Jim Holdaway and Clutha Mackenzie Andrew Commons. Planned New Water And Soil Bill. Letters Conferences Bac, cover l11t.: i'> _/h¿; ;. • 1-.1 n,.,,,,.~,, · -~ 1:·cul!uro? a•id F1.;,~e' i:,sc: Oovernrncnt o1 IIHJ day Ncw .'1!;Jlaiids catcrmtent ;1l,t~,1.e$. coun•y auth0r1t1e~, mun1c1paht11J••; m,.1nu1ac1urc1s. 1a,n,¡)fSa11d t1'€ Land Ora1narJe and River 8o;trd•, Uu· Maor1 pecple and w~c11e k;henP.':i c.nd scen,c ar id recre:;:MJr1.-:• r;ieuy,:s 1" f~jcn ~ t\i' )'2J water Repr1nt1ns¡· o: "1a!enai r,onia1neo .r Soil & Vñlfer 1S :.efe~ preleratty \•11tl, a~t ar;i,nov.teaq~ment of source Enqumes concernIng the puulica1,ons an.:1 n;quests to be ircluded on !he mailing l•st should be aodressec! io Tt1e Editor Soll & Wste,: PO 3ox 12-041. Wemnoton. For changos ot mailing address, pleai.e 1ncludc w1th rne reqties1. the nddrr:ss panel from the most recen! copy of rhe I nai:;a11r 1e. Pr,nter1 t'r¡ Ur1tvers:1l P1111;crs l!(l Wt".'lhngton. 11nr1or lhe ~11,1tria1,1y or í' D rlrJ'i'iP.U-,erq Gove11ut1r:r1r Prin!P.r V-lel!ing:011 Nt~ /f~lanrJ ir¡;yi �19 REVISTA DE LA FACULTAD DE AGRONOl\HA DE LA UNlVER:-ID1\D CENT!lAL DE VENEZUELA VOI.Ll~IEN XIII, N" 1-,1 Diciembre, 1984 4 REY. FAC. AGRON. (~!ARACAY), V. 13, N' 1-4, 1984 !SSN VE 00,11-8285 Pá17. FERC'iANDEZ B., ROSA l. y CLA VIJO A., SANTIAGO Efecto! de dos insecticidas (uno químico y otrc biológico) sobre el pa- TABLA DE CONTENIDO rasitismo obs,:rvado en larvas de Spodoptera fru!]iperda (S.), provenientes de parcelas experimentales de maíz .......... .. , . . . . . . . . . . GUADARRAMA,ANGEL Pá.Q. ALVAREZ TIA~GEL, RAFAEL Caracterización <le los mec~nismos de control ele la latencia y g-cr~ minación de las semillas de Pa,·kiwwnia acilleata L. T. Respuestas de las semillas a los tratamientos para rompC'r latencia y sus implicacionc!ói ecológicas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... , . . . . . . . . . . . . . Algunos cambios químicos durante la maduración de frutos de seme• ruco (Malpighia punicifolia L.)... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 D., ALFREDO y BORGF.S F., ORANGRL J::valuución de la resistencia do Cercoapora arachidico/a Hori en cultivnrea de maní en condiciones de campo e invernadero.............. 143 LAYR!SSE Caradni:mrió11 d1• los m<•t·unismo;.; <IP t:ontrol d,, l:1 lat<'n¡•ia y la gí'rmi~ nación <.h? las i,;cmilhrn de J1arkinsuuia. 11rulrnla. lí. Hcspu<·stas <le las MARCANO, MIGUELINA; TRUJILLO, GUSTAVO E. y LUCIANI, JOSE Las condiciones climáticas del Estado Aragua y su relación con la in- 31 AVILAN, LUIS y LEAL, FREDDY Arcas potcncialc•s para el desarr0llo de difrrc>ntes esprcies írutícolas en el país. IV. Anonáceas...... . . .. .. .. .. . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . cidencia y severidad del añublo bacteriano de la yuca (Manihot es• culenta Crantz).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 47 MARCANO, MIGUEL!NA y TRUJILLO, GUSTAVO A\'ILAN R., LUIS; GARCI.\, ~la. LUISA; LEAL, F. y SlJCRE. Je. Estudio del sistema radical del limón criollo (fitr1ts 011rm:tif<1lia) Swing, t•n un sudo de origen aluvial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Papel de las malezas en relación a la perpetuación del añublo ba,:teriano de la yuca . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . .. . . . 1G7 61 CLAVIJO, SANTIAGO Efectos de la fertilización con nitrógeno y de diferentes niveles de infestación por Spodoptera frugipe,·da (Lepidóptera: Noctuidae) sobre los rendi.mi.:mtos del maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 1 CLAVIJO, SANTIAGO La protección química del malz al ataque del cogollero (Spodoptera frugiJ)erda) en diferentes ~tapas de crecimiento de las plantas y su efecto sobre los rendimientos del culti\·o... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DORF.STE S., EllN!sSTO Avances en la húsqu,•tla el,, varir1iad1•s <fp yuca (Maniltut 11Hcufonla · Crantz) r1 1i;i::U•11lr•~ a lo:; :il:111111• ¡ d,, (11•1u·ut1 1,•tranlq11!,J11:1,, ...... ,, v..----........ . . . . .. . . . . . . . . . . . .. .. . . . . . . .. . . . .. aceite Y otr-.is características en soya (Glycine ,nax) . . . . . . . . . . . . . . 183 MONTALDO, A.; MONTILLA, J. J. y BARRIOS, J. R. Uso de los cultivos de raíces y tubérculos distintos de la alimentación ORDOSGOITTI, ALFONSO; GONZALEZ, VENTURA; APONTE, ASDRUBAL y MAGO N., PEDRO 79 Comportamiento de variedades de caña de azúcar ,.i carbón en pl•n• tilla y primara soca en Venezuela. . . . . .... , ........ , . , .. , ... , . , , . iG3 8,, · RIV AS R., NILO C~racterizaci6n fiBicoquímica y adaptabilidad al procesc,miento indu8• tnal del mango Rosa Criollo, cultivado en el Oriente de Venezuela.. 275 01 VEGA O., URBANO A. Informaci6n sobre <·1 c•ri6fido rk•I mana-o Hritq,ll'ymi m1inuifcrc1,r. (HA· •11 MONTEVERDE, EDGARDO Cor.relaciones fenotípicas y genotípicas entre rendimiento, proteína humana......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 215 1101n:sn; 8., 1:l(NJ•:STO YF.IJ¡, 111 LIRA, JOSE G.; LAYRISSE !)., ALFREDO y BORGES F., ORANGEL Comportamumto diferencial de 15 cultivares de maní ante Cercospo,·a 11.Taehidicola Ho,i, et, condiciones de campo. .. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 129 ALVAJmi ItANGJ•:L, JUFAJ-:L semillas a alguno~ !adores ambientales y sus implicaciones ecológicas. 101 Comparación de diferentes parámetros de estabilidad del rendimiento en trigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291 ..................... PARRA G., PABLO E 5\udio de la morfología externa de plántulas de Callia:nd.ra gracilia Mimosa c.lbida• Mí-• • fl,o,r ,...,sG arenosa, Mtmhsa camporum ltt imoBU tenui•' a ......................... ······ .... · ....................... v 1 1 :Jll �21 . FALL 1985 V O L U M E 4 6 VETERINARIA - l\ilEXICO NUMBER3 1u-:v1sT.\ DE LA FACULTAD DE .\ffDICINA \'l'1'ERIN.\RI,\ \' /()OTECN!,\ DIR¿CTOBiO lirAII S<CIENCE llF !.A llN !VER~llHD NACIONAL ,\ UTóNO~IA üE ~ttX!CO UTAH AGR l CULTUR.<\l EXPERIMENT STATION ¡.;,-...:.iA 1';.llLl\ Ql ·:,~.R('I, ~; ~,\Rd:Lv l~IUZ '1. NEW TECHNOLOGY d An overview of the biolechnology's polenlial contribullons and synopsis OI some OI the relatad research su~ported by !he Experiment StatiOn. ' ¡ :,;e (úl.Oi S. GAL.ISA. HIOAU:0, M , V. t., J-'YiER \'Al.'!i:'-CIA ~tf.:,,;or.z, D,,CODOSA L.WrAr.A, VOl.l'Mf'.N 'j Zooturu'a \r.Rl!.·JUNtí) ! S'l!MERO Aislamiento e identificación de pararrota,·i ru s porcino en México ,_,¡¡1u.~:11 i"H,D, G.1;1ij"'-.WÍN' M. V Z., M.Sc., z., M.SC., .-.C1t,JU!;..;t:z, M, V •. LUCiO .;.I,), ,,.._,;: lv•• 11,~UJ 1 1985 XVI v. z., '-t.Sc., M. Ph.D. 86 DETEAMINING AGAICULTUAE'S CONTAIBUTIOlÍI TO UTAH'S ¡, ;- (,A/.l;'o.A, a.se., /solation nnd identifirati<m o/ Jiorcine pararrolavirus in Mex ico v. Morilla Conzóilez MSc. M'.Sc. !'. lliol.. ~fSC., 79 Micobactcrias en perro~ cJl\cjrro~ Z., M.!)C. JOA(!l.jN BiCF.kklL A., M. V. 2., i.:A.AWS VÁZQUl:::l 73 AH:.cno Ruiz \1oralt:s, Ángel Martinc, So.:..1, AhJro .-\guitar Setién, Antonio , Jt.4Nt;OCO -n.1<•0 T , M v. l. M.SC., Ph,D. rt'.PkO OCtu.. 11 G., M, 73 '19 Mycohacteria in strut dogs Ph.o. J. Raúl \"ázquez Martinez Editor Caracterización de las mucinas bronquiales en cordero~ normales e infecta• ..:AR.LOS \'ILLF.G.\S C:. 90 HYBAID CROPS THAT 'CLONE' THEMSELVES dos con el virus respiratorio sinci tial Reviúón cte Originales J. G. Carman, C. F. Grane, and J. E. Hughes 1 Researchers are attcmpling to lra nsler apomixis. a form of asexual reproduction., wh,ch seeds are idenlical 10 !he paren! plan!, to wheal. The resulting hyt)rids WOUld dramatically increase yields and cu! farmers' seed bilis. ; . 100 VACANT FEDERAL GRAZING ALLOTMENTS IN 1'.HE WEST • '' ~, 1,.\11,\ MA. EUCt:.,IA {,;t, t,fffOA . Sorne grazing lands adminislered by !he Foresl Service anó 8uf\!au Ol l.and Manap&menl are ,n h1gh acmand while others aren't. Allr,ough relatM!ly tew grung....,. appear lo be vacant, lherc are ind,calions lhal more may becoiiie vaca,t in 11111 fufln, partIcuIa~y ,1 cosls of using lhese landa increaeo 1 103 APPUCATION OF HYBRIDOMA TECHNOLOGY TO AVIAN 1 1 1 1 COCCIOIOSIS M. A. Laxer, M. C Hoaley, and N, N. You ~~ol ""w B1otochno1ogy 1nay l<>ad lo lhc devolopment 01 vacolno8 ag¡tlnll avtan ~ Gsr~. Rs;3t..!l5 m:ghl cvc:nh.mlly !et rc:..earchcrs ~OwJ1sr..aUy Or'Jgiooier badMil to prO(Jur.;tj an:1bcd:es 1n tht1 body 1 8! Characteri:atiotJ o/ airway mucins in normal lambs and in lamb.s in/tcltd with bovine: respiratory syncytial virns 83 ro~c, Francisco Kt111.,icin de resúmr.ne5 en inglés v llltratura Citad<. AGRICULTURAL DEVELOPMENT OA EXPANSIQN IN UTAH D. L. Snyder and T. F. Glover There appear'to be subslanlia\ opponunilies to increase revenue frorn speciany crops E. B. Godfrey, D. B. Nielsen, and O. D. Lytle . Jlettmwria Surttnrio r.~1wrnl Adm1t1i.(/rali110 CONTENIDO 111.CTOR SL'M.4.:,,;0 LÓf>CZ. M. V. 2., Ph.D. Researchers _have used severa\ analytical lechniques anda variéty of data In their allempts lo dIscover why water levcls change in !he Great Salt L.ake. They have dis• covered imponanl preciprtation patterns and apparenlly idenlttled the eddllional infO<• malIon needec lo help lhem predicl changas ,n lake leve!. · 1 l.. •O.M.\Nl\O A:"ITIU.ÓN RlONtlA Director dt la Fac;1Ut'fd rl(> Mtdidtto C.O\" \Rilt lllAS M.Sc. , Ph,t>. G. E. Bingham, E. A. Richardson, and G. l. Ashcroft lf producers hone lheir markeling skills. · JO.\( M ',Nl fl ,.h,Dt'J;¡;, I..ÓPtz ÁL\'Ai{rl, M, V, l .. M.Sc .. , Ph.o, .t'.l.•?OLDO rA\\(.il M. M, v. 7.. , Ph.o. 80 UNDEASTANDING THE CAPAICIOUS GAEAT SA'LT LAKE 95 Abogado General .•-HRJ;.O ~ORttS M. \ ' o;.VIO ia:¡.t..[k-.. :.;, \' I .. M Se.. Vf.a.ARDQ C-Of"oZÁl,17. P-'l)ILU , f.4, V, Z,, M.$c., Economisls use an inpul-output model to delermina the economic 1mpact ot agricullure. Results indicate lhat agricultura! development has a SUbslanlitÍI impact on 1ncome and employment ' DR. ,10:if Secrrtnnu G~nernl l. .. M.Sc:., \. ~ ... l:...A 1;_1,l-'LFZ, '-'· V,• Z-, W,$G, , ,t,tSYO IUltlU)4 noRCA/111'AA 8arrtnnn rle fo Aut1)fÍn t.lC. rnnil.OO AN!)\I.AOt S~NCHF.I V. 1.. l<1.'\t!,1;lt¡,z. r \Rl o., l,_(''T. DR. _l1\R1,l cu~ri/O /tt'(l,•• ¡,i).i). 72 B!OTECHNOLOGY FOR UTAH AGRICULTURE: HARNESSING lHE ECONOMY D. L. Snyder, J. E. Keith, J. C. Andersen, and C. Diarnond 22 J. Trigo, Roger C . Breezc E~tuclio clln1co-patol6gico de 1a artritis-encefalit is caprina en ~féxico. ~o- CO;:)UELO 1-"RANCO .)AN1'tBÁÑf'7. t4l rrc.mcriprión de Originales 91 informativa Clinrcal Pathologic sludy of ca;,,rint art hritis enuphalilis in .Muico. 91 Short communication i:llACIELA VILUFt.:tRTE A. Si món de J. >-:"azara, Francisco J. 1 Trigo, Em ilio Suberbie, ¡Víc tor Madrigal Corrtlpondtncia dirigirla a: · Aspergilosis n.:.sal canina: Infor me dé un caso. ~ota in formativa IOl UM\lf.11.lllDAO NACIO.'\Al. AUTÓNOMA Canint 1uual aspt:rgil!Dsis. Rtport o/ a c,ut'. Slt ort com1n1rnicotion DI. MhlC.O llCVlff.4 DE l.A Fi\r:t:LTAll Dt MEDICIHA Roberto Cc1'\ ant~. Fra ncisco vntlUNARlA Y 1.00il".CNt.\ J. lOt Trigo, ~uri:! tk n uco 1k A.. Cnlo1 Card a A. CJ\.OAD U~!'.'l ltSi'! t.l<IA Tubcrculosi11 c:n una gallina de guinea (Sum/da melcagris) aaociada bacterium bovis. Nota informativa DELí:G. COYOACA,.., 04510, Mtx1co, D. f. ut:x1co J. M,co• 10? Tuberculosis in a guinea Jowi (~ umída rm·b:-~gri,j due to Mycabaanillffl bovis. Short communicalion lt'7 Todos ln, articulo~ y colaboraciones debe~n em·i,1,rsc en original y cu.1tro copias ~ tlobie n:nJ!ón. J. La (Omi.otión ecLu:;ra se res.en·2 los dcre- Paratuberculosis en u n rlncho de ganad o de lidia. No ta informaü\'I 100 ehol F'ra la s,cJccción y publicación de k,s to!•.-. Panitubuculosi,; in bu/fa raütd Jor Ji~htmg ..\hort communication 109 ~aúl Vázquez Martínez Carolina Ramírcz Ca11illai, Robcllo A. Gon/.Ík1 S:\od1t1, I¡;:nado Palatox So ,e de\•uch·-:n originales de los tra'1ajos • Arroyo rttibic.k11 por U ccmi~iln. HOUSEHOLD APPUANCES ANO HOUSEWORK: MORE EQUIPMENT MAY NOT MEAN LES$ WORK Jane McCullough Thosc 1·1ho Ouy household appliances lo reduce work loads may be dlsappointed. Results of a recen! survcy ind,cale lhat appllances º "en don1 slgnfflcantly reduce !he amount of llrne spent un housP.ho!d chores. and lhal. excepr for maintalning lhe home and yard. mosl husbands spena litlle lime on household lasks. Pr:do & c... (h ejemplar f'\11( ripci,:\n. AD fil 1 :;aip:!G-:i Anual 21 O::Z.a!ao 1 1 IU Scienti/ic e"l1t:nlS Rcsúmt:nt:s d~ las tcsi~ de lo~ alumnos rc'Clbidr,, du rante lot mrsa bre y dicirmbrc de 1984 y enero de 1985 $ 150.00 $ 600.00 $ M.00 Dcllam ,,, Evrntos cientlficos Lo.1 artículos contirn.J1.los en esta Re, ista mu de la rcspoosabilid.1d e:r.cJu;i\'a de los auLorn. i ~ novltm• 117 Summaries oJ tht: lheses o/ lhe -;tudenls grarluatcd d11ring tht montlu of NWt:mber and December o/ 1984 anc.l Ja,wary of /985 117 �24 LISTAm DE OTROS PERIODICOS, PlBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS EXAMEN lll: Li\ SITU/\CICW ECON(l,lff'A llE MEXICO lln11n1 Nal'ionJ1 dr México. (Mensual) México, ll. F. Vcil. hl, Nu, 719, Oct1u1n', 1\185. La ~l1rcha de la Economfo. Las Consecuencias Económicas del Sismo. Indicadores Económicos. RECIBIDOS DURANTE EL MES DE NOVIEMBRE/1!;85 i\CR ICUl:l'lJML I.E'ITER Federal 1/c:wrvc llank or Chi<.:ago. (Cadn dos scmanns) Chicago, Ill. No. 1662, /\11gust 16, 1985, . Crcdit trcnds at District ngricultura.1 banks. ARKANSAS FARM RESEARa-J Arkansas Agricultura! Experiment Station. (Bimestral) Fayetteville, Ark. Vol. 34, No. 4, July-August 1985. . Efficacy of fenbendazole in chickens. • Effect of lasalocid on growing chicks. • Choline &methionine effects on chicks. Maize chlorotic dwarf virus in sweet corn. Effect of finish on farment comfort. Economic feasibility of on-farm rescrvoirs. Hydrolysis of phytate phosphorus by young rabbits. Purchase price differentials for backgrounded cattle. Performance of bulls in multi-sire herds. Comparison of cross-bred cows. Vol. 3~, No. 5, Scptember-October 1985, Frut:tose in chick diets. Soybenn cultivnrs for douh1e-cropping. Fan ventilation for broiler hens. 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Bottom Line of Nutrition.-Causes, detection of subacute acidosis IB cattle examined. r.eedstuffs Featrure,- Scientist test a new buffer for ruminants. Vol. 57, No. 39, September 23, 1985. \/atural aversion to obesity affects feed intake of pigs. Fiber prometes best swine growth in cold tempcratures, nutritionists told. l'lnnt breeding suggested as rnethod to reduce concentrations of toxins. Careful nutrition can prevent milk fever. nairy. - Hay drying agents reduce field time, dry rnatter loss. llottom Line of Nutrition. - Re-examine rations when breeding problems exist. Swine.- Sodium bicarbonate, lysine in nursery pig diets examined. Prevention of feed wastage important in flat-deck swine pens. ''oultry, - Dietary fiber may have role in reclucing coronary disease. Researchers urge people to fine! out d1oles terol leYe ls. Enzyme may have role in TD-type Jeg problcms. 1:eedstuffs Feature. - Irnportance of lipid, let:ithin in aquatic cliets examined. Vol. 57, No. 40, September 30, 1985. l'oultry. - Cold weather ventilation is irnportant but tricky work. Exchanger irnproves heat recovery, ventilation in commercial trails. :-,wine. - Protein essential for lean tissue synthesis in swine. Use of corn gluten feed evaluated. Vol. 57, No. 41, October 7, 1985. l'oultry.- Boosting critical nutricnt~ Gm offset depressnnt factors. l'.o~tom Line of Nutrition. - Valuahle t:onsurner cgg inforrnation presentccl. .',wine. - ASAS swine papers review energy, fiber, protein. (la, parte) Trace elements essential in trcatrncnt of baby pigs suffering from scours. Beef, - Protein feeding strategies for [ecdlot cattle cxarnined. . Seleniurn deficiency showing up in Kansas livestock herds. leedstuffs Feature,- Zeolites: A new ingredient may cut calories neecled to pro<luce poultry, red meat. �25 26 IIIIJ:AK!ill\ Vol. 57, No. 42, Octobcr 14, 1985 . Beef.- Ammcniated forages improve perfonnance of steers, lrurbs. 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(compositae) Efecto del pulgón verde de los cereales sobre el crecimiento de plántulas de cebada. Evolución del macollaje y ciclo de vida de los macolles en Bromus catharticus (Vahl "cebadilla criolla". Siembra de otoño. Influencia de la tasa foliar unitaria sobre el crecimiento de Populus deltoides Bartr. Maíz: Incidencia de las bajas temperaturas en la primera etapa del desarrollo. Trigo: Influencia genética y ambiental sobre e1 rendimiento y contenido protéico. Grano panza blanca en trigo (T. aestivun L) Influencia del genotipo y localidad sobre la relación con algunos parámetros de calidad. Consideraciones sobre el uso del Sistema Internacional de Unidades. La antracnosis del clavel (dianthus cariophyllus L) !longos Pitopatóge11os. Conceptos sobre 1a segregación del género Helminthosporium en Drechslcra, Bipolaris y Exserohilt111 Inoculación del Poroto alubia (phaseolus vulgaris L) con rizobi.os en dos localidades de Salta. & FORESTRY BULLETIN Faculty of Extension The University of Alberta. (Trimestral) Echnonton, Alberta. Vol. 8, No. 2, June, 1985. Beetles and Moths Without Visas. ¡Black Flies are a Drag! Thri.ps (Thysanoptera) in Alberta. Sorne New Approaches far Chemical Control of Insects. Chemical Signals in the World of tnsects. Oviposition Stratcgies in the Tachinidae, a Family of Beneficia! Parasitic Flies. Searching fer Genetic Control Agcnts in Tsetse Flies-- an exercise in paticnce. Another Point of View; 12 Years Hence. The Ecology of San Dune Tigcr Beetles. Microbial Control of Mosquitoes: Fighting a Pcst with Disease. ~1anaging with Dry-and Wctland Insects. TIIE lJNlVERSl'l'Y OF ALBERTA. AGRICULTIJRE EL RIEGO EN ESTADOS UNIDOS Por: Edmundo Porras Un v.ú..t.azo a .f.o ae.wno en pJuktic.a ~ e .üuumo& Jt.efacionado~ con ef mru-1e jo del a9ua El "manejo del agua" incluye no solamente el riego, sino el drenaje y las prácticas que conservan y utilizan mejor las aguas pluviales. Si bien el riego es muy importante en los Estados Unidos, ya que en él se consumen 115 kil6metros cúbicos anualmente, el consumo de aguas pluviales ·por los cultivos se calcula que es 12 veces mayor. Las grandes extensi~nes ·regadas del centro Y el oeste de los Estados Unidos casi no cuentan con las aguas pluviales para la producción de cosechas, pero en otras partes del país se utilizan ambos sistemas. Cultivos de secano 1 ~: [ 1 f 1 [ 1 ~ 1 TIIE UNJVERSI'l'Y OF GEORGIA. COJ.LEGE OF AGRICllLTURE. EXPERIMENT STATION. RESEARCH REPORT. A.gr icultural Experimcnt Statim. (Irregular) Athcns, Georgia. No. 468, August, 1985. . A User's Guide to IO/EAM: An Input-Output Economic Assessment Model. Las prácticas e insumos relacionados con el manejo del agua en cultivos de secart0 se han desarrollado a la par que otros aspectos de la agricultura moderna. Ya mencionarnos en el artículo sobre maquinaria del mes de julio el uso de la nivelaci6n de precisi6n por medio de ray9s láser en el riego y en el drenaje. Estos sistemas benefician también a los cultivos de secano al eliminar la erosión Y facilitar la percolación de la lluvia. La labran;a mf nima Y la labranza cero obtienen los mismos resultados, y conservan la hum; dad del suelo también. En sitios de lluvias escasas pero torrenciales se utilizan las minicuencas,que se forman entre los surcos del cultivo con ape ros provistos de paletas que ceden cada cierto trecho, después de ser arra; tradas Y formar una oquedad. Estas cuencas encharcan temporalmente el agu; de lluvia o de riego, permitiéndole infiltrarse sin causar escurrimiento. Es una especie de terraceado en pequeña escala. En cuanto a las terrazas, se les instalan tubos de desagUe ranurados y verticales, que regulan la salida de las aguas excesivas hacia fajas de infiltraci6n con césped, evít4ndose así la ruptura de la terraza. · Drenaje . Los rayos láser Y nuevas máquinas que hacen zanjas de orientación y de clive perfectos Y que tienden tuberfas p14sticas ranuradas surtidas en ·ca r~etes han hecho avanzar mucho la ciencia del drenaje. Actualmente el 90-por ciento del drenaje se hace bajo este sistema, en vez de tuberfas O tejas de No. 473, August, 1985. . The Changing Fortunes o.f the United States Beef Industry, 1950 to 1983. No. 486, October, 1985 • . Commercial Blueberry Inventory and Prospcctus, Georgia, 1985. 1 1 �arcilla. Varios diseños utilizan la misma tubería plástica para drenar o para regar, según la estación y las condiciones locales del suelo. Riego por gravedad El riego por gravedad también se ha beneficiado con la micron1velac16n. Por medio del User se ha logrado que en ciertos lotes de 8 hectáreas mb del 85 por ciento de la superficie varíe menos de 15 milímetros del nivel promedio; y esto da eficiencias de 70 a 100 por ciento en el riego, algo que no se creía posible en el riego por gravedad. Otros adelantos incluyen chorros pulsantes a través de tubos perforados que tienen émbolos y reguladores por dentro; equipos y válvulas de control auto máticos; controles remotos y computadoras. Aspersores Los sistemas fijos de aspersión fueron primero reemplazados por los movidos manualmente, generalmente de aluminio, y luego por otros provistos de ruedas que se trasladan de una posición a la siguiente por su propia impulsión. Los "cañ.Q_ nes viajeros" se desplazan al regar, arrastrando una manguera, y riegan varias hectáreas a la vez. Los sistemas de multiaspersores autopropulsados montados en torrecillas con ruedas pueden ser de movimiento en línea recta, obteniendo el agua de una zanja, o de pivote .central, girando radialmente .alrededor de un pozo o toma de agua. La evolución de estos sistemas los ha llevado a probar diversas formas de propulsión (hidráulica, eléctrica, diesel), alineamiento, boquillas, presiones en la lfnea. Los más modernos son de baja presión y provistos de boqui llas de gota grande, controlados por computadoras y transmisores de radio. Alg.!!_ nos sistemas combinan la autopropulsión con la aplicación de agua por goteo, Y están alineados al moverse con rayos láser. Los sistemas "de pivote central", circulares, están a veces provistos de cañones "esquineros" que ayudan a cuadrar el círculo, regando campos con esquinas difíciles de alcanzar. La _aplicación de productos agroquímicos a través de los sistemas de riego ha sido contemplada en nuestro artículo "Quimigación" de Julio-1985. Riego por goteo Varios pafses han contribuido a la evolución de estos sistemas, que aplfcan chorritos de agua a-través de emisores, ya sea enterrados o sobre la superficie. El agua se aplica cerca de las plantas, no a la totalidad del campo. Se usan t!,!, berfas plásticas de bajo costo, y los goteros de presión regulada penniten su instalación en campos de. topografía bastante quebrada. Estos sistemas permiten J la quimigación y la utilización de aguas bastante salinas, pero requieren sist.!!_ mas de filtración y de control de bacterias y algas en la lfnea, para evitar la obstrucción de boquillas o emisores. Pueden también ser automatizados Y comput!_ ,rizados. Actualmente un 3 por ciento del riego de los Estados Unidos es de g.Q_ teo, aunque en los estados dei sureste húmedo, de suelos arenosos, llega al 5 por ciento. Este sistema de goteo y los otros mencionados anteriormente han sido combi nados con dispositivos como las bombas solares, que funcionan con energfa solar obtenida por colectores de calor o por celdas fotoeléctricas; molinos de viento, que también producen propulsión mecánica o electricidad; bombas de ariete, que elevan cantidades relativamente pequeñas de agua mediante la energía de caudales bastante mayores, pero sin usar combustibles. La fotografía aérea o por satélites con película infrarroja se usa 1111cho fª ra determinar las necesidades de riego en muchos campos, y en los campos indivi duales se instalan medidores de humedad de varios tipos, que pueden ser leidos automáticamente. Otros sensores portátiles determinan la necesidad de agua al tomar la temperatura de los cultivos a distancia. Los problemas de los suelos. salinos y las.aguas de baja calidad se resuel ven 'por medio de sistemas de drenaje y de lavado de suelos, correctores de su.!!_ los, nivelación. Se desarrollan variedades más tolerantes a las sales, Y los sistemas de riego por goteo también contribuyen a utilizar tierras que anterior mente no se consideraban aptas para la agricultura. Fuente: •Agricultura de las Américas* Año 34, No. 10, Octubre 1985 �,, t r ... r ' • , , •r ' J t l . • ' 'e z ' ' (,~ • [ [ t 1 �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985 Número Número de la revista 27 Mes de publicación Mes cuando se publicó Noviembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Mensual Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985, No 27, Noviembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/11/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015291 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Corrales para partos Harinilla de trigo Pastoreo en raygrás Publicaciones periódicas Riego en Estados Unidos https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13131/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1985-1986._No._28._Dic-Ene._0002015287.ocr.pdf 60556a38393517c6846e4cf2171476f4 PDF Text Text �B OL BT I N IND I CE H B MB R O G R A P I C Q PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE LOS MESES DE DICIEMBRE/1985 Y ENER0/1986 DI R"E C TORIO Ing. Fennín Montes Cavazos Director, F.A.IJ.A.N.L. I MP R E S I O N Departamento de Imprenta de la F. A., IJ.A.N.L. Biblioteca "Dr. Eduardo Aguirre PequeAo" lng. Raúl Braulio Rodríguez P. Sli:>-Director Administrativo F.A.U.A.N.L. Ing. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Académico F.A.U.A.N.L. Elllna Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N.L. • fOIIDO UflMR!ITAJt,o 1 . BOIEl'IN HH-IERCXiRAFICXl, publicado por la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequelio de la Facultad de Agrrnanía de la Universidad Autl:nana de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye -gratuitamente entre su canunidad, con ningún -fin lucrativo, únicamente cm el prop6sito de 1 di fundí r e 1 material hemerográfico cootenido en i las colecciones de la hemeroteca de la Bibliote I ¡ - • ca. 1 ' Agricultura de l as América s .... . .... . .... .. ... ........ .......... • • 2 Ag ro-Síntesi s .. . ... .. .. . ... . . . . . . .. • • •. • • • • • • • • • •· · · ·· •· · · · ·· · · · · · Animal Research and Develo pment ............. .. ..... , ............ .. 4 6 Californ i a Ag r i culture . ... ... . ... .... .. . ... ....... •· ............. . 7 Cebú .. .. .. . . . .... . .... · . , , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Ciencia y Desarrollo .. . .... . . ..... . . ... .. . . . . ................... , . 8 Comercio Exterior ... ... ... . . . .... . . . ... .. • ...... • • • • • • • • • • • • • • • • • • 10 Finanzas y Desarrollo . .. . . ... .. .. . .. ......... .... • • • • • • • • • • • • • • • • • Folia Entomológica Mexicana . ... ...... . ... . . . ....... • •. • • • ...... • • • Impl ement & Tractor ... . .. . .. .... ... ... ..... ... , . • • • • • • • • • • • • • • • • • • Journal of Nematology . .. . . ... ... .. . .... . ... .. . .. • • • • • • • • • • • • • • • • • • Méx i co . SARH-INIA. Publicación Especial .. .. .. .. .. ............... .. 12 México Holstein ... . .... . .... ... ..... • .. . • • • • • • • • · • • · ·· •· ·· · •· · · · · · Producción Animal Tropical . ...... .. ... . .... . . . • • • • • • • •, • • • • • • •· · •· Revista Cha pingo . .... .. . . .... ... . . .. . . . . . ..... • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • Síntesis-Avícola ... . . . . ... .... .. . . ....... • ... • • • • • • • • • • • • • • · · · · • • · Síntesis-Porcina .... ... .. .. . . . . . .. . ... . . ..... . .. .. . • .... • • • • • • • • •· Solutions . .... . ........ . . .. ... . .. .... .. •. • ... • • • • • • • • • • • • • • • · ·· • •· 9 13 15 16 17 20 22 23 28 30 32 CONTENIDO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PER IODICAS Y SERIADAS Con un tiraje de 150 ejemplares Portada: LIBRO Y LCXiOI'IPO JPara cualquier infonnación relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de 1 • !la Facultad de Agronanía de la Universidad Aut6noma de :'Juevo León, Apartado Postal 358 !c. P. 66450 de San ~icolás de los Garza, N. L•. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín ~ilómetro 17, en Marín, N. L. Ac ti vi dades en Turrialba .. ......... .. .. .... .. .. .... . .. ... .... • .. .. Agricu ltural Letter ..... ............ . ... .. ... ... . .. • • . .. . . • • • • • • • • 34 Agri cu lture News Bulletin ........................ .... .. . • .. • .. • .. • 34 Agrobo rea 1i s .... . .. . . .... . .. . .... • . • • • • • • • • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Alternativas Tecnológica s . .. .. . ..... . ........... ... . . . ... .... . •... Applied Geography and Devel opmen t . ... . ... . . . . . . .... ........... . . . . 35 Australian Herefor d Quart erly . . .. .. . . . .. .. . .. .. .. . . . .. . .. . .. . .. .. . Bi os cene . . .. . . . . .. .. . . . . . .. . ... . . . ..... . . .. ..... . . . . ... ..... .. ... • _Boletín Bibliográfico Mex i cano ..... . ............. . ..... . ........ .. Boletín Semestral de Estad í sticas Agrícolas ...... .... . .. ........ .. 35 35 36 36 . CIMMYT Report on Wheat Impro vement 1983 . .. ... . ...... . ..... . .... . . 34 35 35 36 �Pág . c~~Y~ ~ríco 1a ................. . ....... ... . .... . .... . ..• .. . •... . 36 Ceres; ~evista de la FAO sobre Agricultura y Desarroll o ... .. .. .. . 37 Cuadernos de Nutrí ci ón ...... . . .... . . ..... . .. . . .... . .. . ... . ... . •.. 39 Feedstuffs .....• . ......... . ... .. . ... . . .. . . ... . ........ . . .. .. ..... 39 Gaceta •...................... . . .. ....... .. .. . . ... . . ... . .. . .. . . . . . 41 Indonesian Agricultura] Research and Devel opment Journa l ...... . .• 41 Maize Abstracts .............. ....... . .. . .. .. .... . ........ . ..... . • 42 El Mercado de Va 1ores ....... . . ......... .. .. . .............. . . . . . . . 42 México. Dirección General de Esconomía Ag rícola. Boletí n Interno . 43 México . SARH-INIA. Aportaciones del INI A , .... . ............. . . . .. . 44 Milk Bulletin .... ... ... . . ... .... ... .. .................... . ..... . · 44 Momento Económico . ............. . .. . .... .. .. . .. .... . ... . ... . .. . .. . 45 La Naturaleza y sus Recursos ............ ... . .... .. .... .... ..... .. 46 Nema to l ogy News l et ter ....... . .. .. .. .. . . . .. . ........... . ......... . 46 Nematrópica . . ... . .. . ..... . ..... . . .. ..... . ... ..... .. .. . ... ... .. ... . 46 Noticias Agrícolas ................ .... . ..... . .......... . ....... .. 46 Pági na s de Contenido: Ciencias de la Informac ión ......... . ... .. . . 47 Pudoc Bulletin ........ . ....... . . . .... . . . . ... . ...... . ....... . . .. . . 47 Search: Agriculture .......... ........ . .. . ... .. ................. .. 47 Semillas para América Latina. Bole t ín Informati vo ......... .. .... . 47 El Surco ...... .... .. .. ......... ...... .. ....... .............. ..... 47 Tennessee Farm and Home Science . .... ... .. ....................... . 48 Texas Agricultura] Experiment Station. Bullet i n ................. . 48 Texas Agricultura] Experiment Stat ion . Miscellaneous Publi cation . 48 Texas Agricultura] Experiment Station. Prog ress Report ......• ... . 48 University of Alberta. Agriculture &Forestry Bul letin ..... . ..• . . 49 University qf Georgia. College of Agriculture Experiment Station. Research Report .. . ....... .. . ..... . .... . ... . ............... . . .. . . 49 University of Georgia. College of Ag ri culture Experiment Station. Special Publication ........... .... . ...... . ............... . .... . . 49 Washington State University. Agr iculture Research Center. Research Bulletin XB .. ... ............ . .. . . ........ . ..... . ........ .. ..... . 49 49 Water & Soil Miscellaneµs Publ ication ... .. ..................... .. Zooscene 49 lng. Ag, Edmundo Po11as M. Director lng Agr Vlctor Prieto. Redactor Técnico Domlnga S. Serra. Asistente EdHorlal DISEliO Y ARTE lloug Coonrod, Olsenador Gr!llco ■ 2 Ano 34. No. 11 6 Crt1 d1, cocodrlloa ¿Es 0111 la "ganaderla" del futuro para los trópicos húmedos? 10 El Impresor de suelos Nuevo concepto marca las huellas a seguir para renovar pradbras deser tlficadas. AOMINISTRACION R. J Hancock. Presidente John Wlckersham , Gerente General Oon Creolman , Subgerente Susan Blrnbaum, Gerente de Mercadeo Janet Raijllow. Promoción Julle Robens. Asistenru do P,oriloc1ú11 Off Unger, Gerente de Anuncios Gloria Shanahan, Producción de Anuncios 16 Rociadora computarizada El control de alta precisión brinda ahorros de producto qulmlco. tiempo y dinero. Página 10 (Advertlstnv sales omces. HD lndex of Advertlsen) 24 CIRCULACION John C. A1ns! n1n:c1or fvolyn Ho¡¡er·. r.erento 'WBPA 1 1 1 1 1 l 1 El maraMn MP 28 Agua YSU.lo ¡Aprovecha al astfércof! Mejorador natural de suelos que com• plementa o reemplaza lucrativamente a los fertilizantes químicos. !ffFORMAC!ON rE SUBSCRIPC!ON Agrkultun "e In Allllrlul fU"SPS 0-1 1-~10) se e::1.1a e5~1almmle para todo ~ I que eslt vmcu1a1:10-d1recta o im:hrtc• , .23 '1 tlmentc-con lot:os 10, aspetto, oe la industria ,o,ooecuaria. lallfo en et talT\lO e.orno en el comercio. Se dlSlriOU)'I t.ambt6n tnlre bancos o u~ agrarias; M-:lonarir,s oe gobl('rno Oiti1101ec.n, univetsldadn y e,cutfbs ,g1k:Oln. lngrn!eros agronomos, vct01k!lrlo1 y Ntolknicot Pa.r1 l;ibriuntes. agonr,5 y dlst,lbuklora Página 16 Nuevos Productos ' / . ,e m.ci•Ni.1 y aba~!etin11t11111 •Qrk.Ollt: 34 .a f'At:CIOS Ot SUB$(.J(IPCION l'ARA LOS PAIS[S IJt: Indice da anunciantes ..A!UA ESPAlmLA en ll(li¡ftS 1111 1 u A 1 al'to S.S.00; 1 Jftos $13 .00 y 3 ar.o!. S 16 00 f'a,a los Estaelos Unidos ae NM!ametlu i20.oo por "'" ano y pira todos los (ltffl,)s <lel munoo S26 00 1riua1es Correo a$i'eo opci.:,1131 tanta adK:1()1\al de US$J!I por 11'10 Preciopor er,mpldr en dól.lres $2 00 por nllmero actual v$4 00 por num«o alrasado No se ofrecen ejen'll)larts de m.1s óe 11es anos de an11g111!dad fOfOC,QPIA!. 1ntenC1,. f/Wl:tung Corp IUIOl'l/1 I,¡¡ fllJl:tOO~ iw.i u~o 1n:ernor, t»DIIUlea110 Oe 111u~1m GIN M flJ'le4lt1llrtn 1~1·.1·.1W. rn ►.I COl:))'l'iQh! Clw.1~ Cen161' tCCl , y l(Kilfflthlf pra'IIO c,,go ÓlfflCt.MIIRII a CCC a, ü IIIIN ó,. Ó(¡~ tlG'.a11~ f U A /USS2 00¡ POI artk:clO La duewon 1s CtC I t ConQress S!ree1 Slllm. Masucnussens 01Q7o r U <le A. P.t11 otros tipos di reproducc¡on ll¡c.ef SGbtllud al Gtr1nte Glntfal. .»hn WlckeíSNIII en lJ dlrtcaón di lntw1ec. ISSN 0002· 135U2.00 + 0 00 [ Produce frutas, almendras valiosas y aceltos comestibles e Industriales. Miembro tlo American Hu:,me!>S Pres· Miembro de Business Pub!ication Audit ol Circulation Ttltx. 42·41~ Answeiback-lNTERTEC OlPK lnscrtli camo correspondenci¡ de segunda. e.lasa en ta AólñnlSIIJCIÓII Genttal de Corra c,e M6xko. O.F • ba;o el Num 28729. 11 HIN de 1959 Seconó dass postaoe oald al Sriawoee MiSsiOn. KS, P.Msl,I Mensual Agr1tola PubhcaOa por· Pubhshecl """"'"' .INIERIK P.O. Box 12901 50 NOVI EMBRE 1985 CONSULTORES John E Rowen . Ph o J Norman Ellerson Pn l' Plul L"'s O,p Ag nc N.e A Stoll R Nesbill M. Se Anthor.y Phelps. M Se A Seh,pper Ph o MVZ _ _ e: ___ ,_ ARTICULO . Hidroponía .. . . .. ........ . . .. . •.... . , ...... • • • •• •• • • • • • • · · • • • · · · · Agr1cu1tJara de las Américas tLHIUfllllL • 0verland Park. Kansu 66212, E.U.A. Impreso en EU A Página 28 A;rtculture dt 111 Am,rlcas - (US.,_S íJ4 l -510) Second c lass pos!age ~afd al Shawnee M,&sion KS Postmas!er: in case ol addr~ss change p1Gase rel urn lo Jnte11ec Publlshlng Co1p.. P.O. B::ix 12935. o~er!and Park. Kansas 66212 Lk:ltud de conltnldo: Otorgada en Oficio No, 694, EKp. CPRL'59. 3 de Septiembre. 1959. ollclna dn Publlcaciones y Revistas Ilustradas. Slia de Edu:ación Pllbllca. Poder E¡ccutivo Federal, México. Derechos de Autor Registrados, ante la Oirccc1ón General de la Secretarla de EducaciOn Pública, lnscrlp. 619-75, Libro 11, Fojas 619, lo. de Oclut.,,e 1975, México, 0.F., Mé>dco. Agricultura de !as Américas M.11ca Comr-,cial e lndus1rlal Registrada, C11r11t1c.idc N!'.l 73723 M!n,st&rio oe Desarroll o Econ0mlcti Div1s1tin cln P1o¡ilertaó In• óustnal, Af'publlca dP ColomhPI ··copyright 1985, INTER TEC PUBLISH, ING CORP. AII Aights fle::crved. Foto portada: J.C Allen & Son liovwmblfl 1~6á AORICUL TURA do /11 AMERICAS 3 �Agricultura EDITIIIIAI. lng, Agr. EdmtlndO ~ M., Dl11Clor lng. Agr. Vfctor 1'!1elo, Redl(;IOr Tlcn~o Domlng¡ S. Serra, Aslslenlt Editorial ·-··---- ro-sin: 3 de las Américas - ------ {klug e.in,,¡, 1 Cananea de riego Factores que afectan la selección de la unidad correcta para su granja. CONSULTORES Jolln E Bowen, Pt1. D J. Namian Ellerson. Ph. O. Paul I oes, Olp. Agrlc., N.0.A. scon R Nesbln, M. Se Anlhony Phelps. M. Se. l. A. Schlpper, Ph. O., MVZ. Parésltoa Internos del ganado El antihelmfntlco correcto es la clave de un programa de control de gusanos gastrointestinales y pulmonares. 24 Teme Especial Florida agropecuaria Una segunda jira por las Interesantes operaciones agrlcolas y ganaderas de un estado tan cercano a Latinoamérica. Páglno 4 Correo J\RP 22k Miembro da Arnorlcan Business Pross Miembro de Busrness Publlcallon Auort ol Clrculation Nuevos productos ,, 34 lll lf/FOHMACiO N or SU8SCIIIPCI0'4 Aglkut!Ufl de In PflECIOS DE SUBSCRIPCION PARA LOS PAISES DE HABLA ESPAROlA: en dólares di E. U.A. 1aflO SS.00. 2 aMs $13.00 y J ,1rios $18 00 Pv3 'os Estados Unidos de Nol1ear~ric.a S20 00 por un ano y para tOdOs IOs dem.is di!! mundo $20,QO ~ 4'freo .Mreo op· clon11. larll• ad oo tlSJ.35 ~ •~~, I e _QJ Oh ucl\11 l .1l i h11 i,11: 1· I 1 , \ t I lwu, Ji, 1 11 .1 .11 il'l r r : 1· I 1, d l.1d11 v·, 1,,1 11· 11 1. 1 drl 111 ¡; 1n11 .d J,.q J u1111 .1i.:1, ,1 w111 ,u 111 1 •. \ 1· 1 l rl ío rmr ,•.,pr1i .1! l·.1l 1,1 ,l11w111 ¡ 1. 11.111m~i , l 1,l.1r 1 1 la :u1i n(h d Editores lr1y Aur J or yd A Cmtós Ci,m,,itn Lic Fillber 11) fo;'l•a Ol ve ra Jefe de Red1 cc,tm h1i11ico l,1. LP ona rdo Mamnet .t.qu,i vo ,¡•111.t,111111 1,· li,,11.dil.1, 11t·.i..:111io mtd timilln n:m n i••l: 1 ,1, !1,111. 1!1,. ,, nlth \fil m1l lo m·~ t ' ll '-i in:i loa. lnío rm r ~ 11r<1,1I: 1 ·" .i/ h ,111.1l 1u, 1'l,i., 1mp, ,11 J n11 ·s t!,· \ l , xirn. lnínrmt r , pt' t ial : \ 111, 1,nt 1 ;d1d.1d, 1nr¡,1t pin 10. lnformt' rs p t't ial : h1. rd 11, 1 n1< !0.,, 1111 1111 n ,1do ~i Kant r· p,u :1 I;¡ l11íonn1· 1·s111·c ial: J ,, lc1.t1H 1.1 ti, 1 h1 n1 .1 l1 1;,, ,1 i¡ Ju- 1hu ul.1.~. l 11fort11(• tspr( ial : ( :, 111 li ,· l:u l.1, 1•11 F].,r,da. h, ·q., (' ll ,\11·:rn 11. l11fonnr 1"ip1·1 i.1 1: 111 11 ~111.u 11111 d,· ,r1 111IL 1, d,· !t1u 1:tli1 ,1\. 1 1 1 ~ Jll' t 01ieilo Alfredo A Nen N 1Col b Cárdenas M José R Sán t het R Compo11ci6n Eloctrl)nic• l1 1fornu- t·!-¡wt i.11: l';u 111111.11 i, '11 1 111· l.1 11 1111 tr t' ll la h1 1rti < uhlll ,I. ln í111111t 1·~111· t i:11 : 1.• 1' 1h111.il11.,., 1· 11 1 1 \'.111,· dd i\ l.m ,, !JO fi•I lnlur mr t",pn i.i l: 1 t,t; l11 , u11 1u ,: iO 111,1111111,: 1·1.,,!111 , 1<,11 \ 11 111.1 dr t. 11 d11 .1tl!c,,· 111 118-1. 11. 1 11 111"\.I 1 ,11 r,((' 11.t II U t' l 11 ;11 ion.t i: wd, 111 d,· p,q u J ,,, k11d11.1 111 n t., 1•1.11:111111!.1, 1 11 lrais (i ~r,ia Ga lv11n Ah~¡ .1 nd1 a Alv ir d e GarnJ ( "11 Jn, , ,.11 '1'\ ! 'JI d t" .. a r t ,dlo.. Fo lti{l rDh -'I 1," r1.1 1, , ·, ,·1 11!,•,. 111,1ll11, 7'.! f u lli,11,:ll,,11,,r,1,,1 l r , ., ¡ ,1.1 7·1 l· 1u1 ,1lr·,; l , 1. 11 1 . ,11 1111 ·11 !i 1 1· 11 l.1 p 1,1 d 11o 1 , .,11 ,1, 111 11, 1. 7•, A ~111 ,11 ,1 111, ·, JI ",i,1 1• , r, ,·, ! 1·,1, ,¡, 11: 1, ,,. d• Lr\ 1,J ,11t.1·,. 11wd1 d11, , 7N l111hf 'II H,1· 1-r, p!, !i • "'- "J,1u , L 111, , ,,1 l. , ., .11,1 d1 1Jt ,1 M 1n1ro Auovo (i,1n; ,lll'1 1 'l! l '>IJ .11 J11., , nl n r c·I lt'rh'l\n GHUPO FDlTORlb.L AJQO DOS MIL S A Oirec1 0, Gnn er1I .., ,:-,..: 11 \ I\ (;A 'AOLHA li:! l 1 ¡i11,.J1 1, kfl l'r1wl,1 d ,·,, ,111¡,,,1r.11 1111n r,,•11•·l l.,,11n~•• <.. u11l' d ,1l1 lng J unn Feo Gonti\ lP.z ltugo 1111 1111 d1.111n., 1111 , l.1, ,¡ 1 ,d. t 1 ;,, p 111 ·d Subdirector Gene,111 !a Pa rra E •"9 Edu a •do de ~H 91 _.\ 1rnnlf''i: I· t 11,!!l\ ! 1111 lt·n I• 1,1I, (1111! 1r r, l l'X lt'r i 11: dr ,u,x ic fJ El .. \ (h 1nad t ·,o IJ!l l l on('<; de dc°,IJ n•, ,1! P ,\ I.\ "lwll, .q1.H 11.1 .1 n.1r 11,111111-. 1,1) :ii::111ülas :-Jo1 1n.1~ d t· tm p rt·sas v pn,.,on.il. ln d11 1· lt· ,1111 1111 1.11 11 1·, JefH de Oep11rtamen10, Lecna1do Ma rc1 nez A gu ayo, Redacc,on E~e, a1do Tova1 Hdez / Adm1ni s1rac1ón Jos é Ou ane Gómez / 0 ,serl o EJ'JCUIÍVOI de J Mar,o Montarl e1 M l••g L•"s Esq ue, Go!ll.i!ez r.tn'déwOs: S2 OOPQ!" mime~ 1dual ,,,,_t. fOTOCO~ . 'l'Q L,,r,.,.,.g K'.\ 1,-,:1 J,ir,'! A C:ortl!s Go:,..ntu r,1 ·1 Z Ju;m 1,11nu e1 ev~ ",' : •,••~ In¡¡ él11u1 C,M.:,,-.,-, 1 11SN OIXl1•m0 U .00.. ~.. 0.00 Teta1 ~Ml5G. Answartac••INTfRTEC OLPK: lnscrlla eamo corrl$pOl!dencla di seg11nd.1 clUe en la Ad· ITl!rustraclÓnGellfflldtCorreosdtMbieo. O.F , b.aja el Nóm 28729. 11 Nov da 1959 Sec:ond t !ass pos!age p,ld al $/'l¡Wl't8e Mlsslon, KS. Ravisi. Mensual Agrlcola Puoitt.ada po,: Publlshed ....,,,,.,. --e-•,_ ··•-ifK P.O. BDI 12901 Overland Park, Kanm 66212, E.U.A. Impreso en E.U.A. Joha11 nsen 'VI ln•J Etluardo de la ? a rra E ln1,1111c_ . Putllls,;io COíp. :auio.\z.1. ,4,1; para uso 1"1eino o INblloletarlo de ill'J'!l2s que se e IMll(rtn r91tslrados en 91 Copytlghl Clllaranée Certler ( C) y ¡p11m1n1a prn'ID p¡~ lstreclamelle .a 1 CCC de !a stJtll,l de do5,aá!,ves f UA, (US$2.~I ,O, arlleulo lJ dl~ •U CCC, 2t Congtts~ r-. Saltffl, l,tm~llu~ en, ·o,v,o, E· U dt A ~ c;{os Hoos "'ttp,O(!Ufi&IOII ¡¡ac,r ,Dk~ud II GerenIe GtMral, Jolln Wlekanll~. 111 la diHIC'Cl6n dt lmlf1!', Cuentes Ga b11ela Ca m Uo Toscano . atruae!O. No se olttcllf!,'lon¡~res áe m.b de 1s a~;dt -antlgiitGld. J ho G,mzl'llur ll'u yo f11for111r 1':- p¡•, i.tl : l l n formr 1 1 1 HIM!as ag,lcola:s; m~lflierosllf'IX'Ol'IDS, welerlnalios y ~ Pll'I libfitafllts , lgtntn y Olslribuldof'eS de llllql.lNtli y •bUJtcllllllntó 19ric014s n d .\frr1.ul11 \: l\1 wn.1 ,. d1.1 ,., ,, ,,11., :\li '.11 ri. 1 li 1·1111· 111 1por la1 111·d1· .\ 11!1' 11ti n .1 l .. 1 l .. 11:11 11 .1. lldn 1·11 .d¡,:od1'11t l_l.. !.nn ,, 1111111!.,.!1,~ p.u .1 i.,:.111 :ul, 11h- ideo r, ·gi\11 11 \', 111 ,111<11 1n di· p11 ·c1 0, a~rt1• ¡ ,r)i ll ,11 l t 1, Indice do anunciantes ANrkO !U!.PS 041 -~\0) st teill tSPttlalmcn!a para IOOo aqllfl QLlf tsl• Wl'l{Ulldo-d!fecla o !ndlrect.amenle-con h:lOls IOs Hpec1os de ra Industria agrop1euarll, 11111~ en el a•cuno tn !11 comeitlO. Se dislrlouye tlftlb6I, t nllt blncoS o CJjas agrarias : lundlNrlos dt got,itrno, l>IDIIDIIUS: universidades y IS ( .,ul,1 \, Al, 14 CIRCULACION Jolm C. Arnsl, Dlroctor Evelyn R(lge,s, Gorenle Precio por eje y S(Oil por r, 11 ADMINISTRACION R. J. Hancock, PneskJenle John Wickarsham, Gerenle General Don Creelman, Su1>gerente Susan Blrnb.lum, Ge1811te de Mercadeo Jan et Baellow, Promoción JuNe Roberts , Asistente de Promoción Oee Unger, Geranio oo Anuncios Gloria Shanahan. Producción de Anuncios (Advtrtlslng SIios olftm , 1t1 lnd11 ol Advertlsera) °WBPA I' ~ 4 iAqua Y ~'ii•'! tf'©fd \------ Oisen~ wr1c:o 4 UNA VISION EMPRF.SARIAL OE LA AGRICULTURA, LA GANADERIA Y LA AGROINDUSTRIA PlJBLICACIOIII MENSUAL OE EDITORIAL AIQO DOS Mil. DICIEMBRE 1a85 ■ Ano 34, No. 12 DtSEAO YMTE • t,~ F1!:te, rr, ¡.4¡;.,,;.~~•;?J.)~•,:.~~.::~-1!.'f~(f._~~,:.~ . ,, lt,i-. ;, ... _ ........,...... .., -· ' 111 V l rap•• Or,,,,., t..,1;i Ct>I P1\111 IJ,.nl '!1 ílf!hr -' n .. Rad,o Páglon 24 l 1,: Son.,, rtu,t Biu"lo~. >h,d,n td,n Agl1c u/11.u.i d o IH Am6rlcnt-(USPS 041 !ill)J Second tla:.s por.l ago pald ti Shawnoo Mls,,km. KS. Poslmaator: In cuo ol addross changa p!ouo rdturn to lnter toc PubHahlng Corp., P.0 Box 12936, Ovorland Park, Kansas B8211. licitud a, con to,,ldo: Otorgada on Oficio No. 694, Exp. CPRL'59. 3 de Septiembre, 1959. ohcina de Publicaciones ,¡ Aevis!as ilustrada s S ri a de E¡joc1c16n Pública Poc!er Ejecutivo Federal. México Derechos de Autor Roglslr&dos, ,:m1a la Oi,ección Ge n e ral de la Secret.,r/a de Educac!On Públlca, lnscrip. 619-75, libro 11 , Fojas 619, to. de Octubro 1975, Mé"ico, D.F., México. Agricultura de ras Américas. Marca Comercial e Indust ria l Reglst,ada. Cerllflcado No. 73723. Minlste,io de DHarroUo Económico C'lv!s!ón de ?ro¡;ledad In• dustnal. AP.pUUHca de Cc.lombia. ºCopyright 1905, INTERTEC PUBLISHING CORP. Ali Righls Reservud. M~r, Car mvn Stilit I r.l:u, 1 1()1\ ,r""~•~ ,., AG R c) !,J N I l·SlS t11 ,, ..1,,1,1 '\l'"IM"' "·"'· "'" ,,,,,,,¡ 1~ n ... •.., 13 mil •111u.u lt•Jf,i'I li,c.hmo», 11" !<1"' 1n, ¡,.. ,1,. '"'"'· ti!)!~" vttN<'\ ,,. ,. ,.11, ,,,-~ ,4,,111, "no~. ,,.,.,J¡¡·n•. ,,•,Mu, "" .·, 11,~u ,J,rnd i,,,. , y :,,v:~s,1do, ~~ ti!! p1 (1duc1.,1.:,w o¡,ec,,,,,.a-.; de M,\.,~, ven el e~ 11,111}'!111 Ll \lO~r • ,1~·,,J11 ,, ,,,, .. 1 r1 :! ,.,1,,,e,n~!, ll•''·'·' •. ,i 700 OOICIC' UCJ flO'; !Alrdf.:IO¡(!r,) $J!i.OO t1<:ira ,c1 USA) lfl eie mpl;ir CIJC~la $J'.l() 00 V ., · ,.,u .t"I'"'" SJ 0C rt..,1.,, .. s1 l'"Wnm1.u~s ,ui,~ ~t1~, ., ~!>00 út' ,\ut <Jf•Z1141 stfl\UC01 ft1S ~k•r11;: i.t de Seg unc:.1 Cl.11 to p0r 1~ Oirccc,tln ,_;~,.,,,,11 ,1,, "''"'"'~ ,._..,,,,,es cvn ,, 1 •<' Nl• 211 !, ew·•~, ,.,,,, NJ 001 .'U 1~!, ,1r ltcha l.1 dem -,,•oóe l915 ~rui me10dt' r.onucl l ne Ol,cln11~ Ed,toria,let. Adm1n,:,;l«ll1~u ~ !U Pub hc1d•.t ir. 1 JnJpul, 10 J1Sl') 1',',,l••~u O F Ttlt 523,99 12 Circulactó<'t 5 2J.4J 76. Pv~htl(l,1d,·52J )007 RI! ..!.K~rC'l 5-U O 11 ¡) :J NnC111 1,1,• A1,, tr. nt11~ LH:l• a Ttl!¡O :.o¡¡,¡: D•·P~( .. J Lv•~ Aliár.1a,a QJ~~ Cot1r?n1as Gcu!•e·..,o e,' t,?,H' •.' a•., C11cul•c•6n í. l G• upo Ed11t1r,• I All ti Oor M 1l¡nú•.Ju,·e IJ • •e~1s:~ n•en, ual"'s A GRO,SltíT f~IS, CEBU. SlrHESIS PORCINA. Sl~:TESJS AVICOlA Ml Mtl S CJ~:.. '-'i\'('0 •lJ\ ~fílN v ,,,, •.• l)irl'IC!"'' ~ .,,Msu,1•1: ~ $!'iT[ $1S GA/,t..OHIA v AVIAOO N AG RICOLA [i.1.:,1 ;xlemá5 bol'.'111~s ,-.,emo ,,., s _,,,u1" , r e,:,., ,•lio~ l'I 01Rtn~JRIO DE CRIA00H~S OE CEB U Pr0?!)1,::,on1Mltv1Cl(l:.de a!,f'SOr iae,, •r1t... ~a do1t-en1a v ,::omu11,c¡¡,::;0" v p101l u<I' ~,H,..,J¡¡'I., 11,,,, ,n;:os ~1 ¡,• ¡,d...,il ,.,./•~i ti.GnQ SIN TESIS c..,l AIR E Foto Portada: La Sra. Pat Pfe/1 muestra un ejemplar Brangus del Rancho Carlton 2 X 4, en Arcadia, Florida. La Sra. Pfeil ayuda a su esposo Brady en la administración del rancho y del hato. (Foto : Edmundo Porras) .'.iJ.i,~.i:Jp,i! s,,.a, Z ,.,-1,¡ e~1 CarMen .\1arco., M V l Ma 1el C;rrme n Fuentes M 1.' Ange l lñi~ue i Qu11'lone s M,1rt11a Oominyuez �• I! o-sin: •• t IS CONTENTS UNA VIRION EMPRESARIAL DE LA AGFllCIJLTURA, LA GANAOEIIIA V LA AOROINDUSTRtA PUDLICACION MENSUAL DE COIT0►11AL A~ 008 MIL ANIMAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT Vol. 11, ·• Nn. 12 • !)i"irn1hrt• • ¡qw, 01,ectOf lng, Juan Fe-, Gonzálo1 ll\1ge Volume 22 Edito,_ Institute for Scientific Co-operation, Tüibingen lng. Ag,. Jorge A. Corti• Gon16lez Lic. Fillbcno Tapia Olven !Indice Jefe et. Rod.cdón Leonardo M1rtlno1 .O.gu1yo 11 I:! lfi l'I lnícm1u· t·.-.1w,i;,I: l'1g1·1111,w1•,,, !w11,1, 1'·11•1,'', 111go;.. l11fm1111· f'SJ)f'I f~t: f'.1\1.,, ,1 l111w1u111 h I t•,,ll1r-u, .~ 11 IJ.:tr. to Juí,11111•· l.', :..-i1 luf,.,111,- ' t 1i l 1:1,111,1 111,1,11· d IÍl,~H. ,. ,.,,.t·11,1I: ,p,., i.tl: ( .J1rhu.1hu-1, 1'.1,11 1 ¡11<1111,, 1,11 1.. 1 ' tl1· .,1w11:1 1.11• \, 1111111 ,\,• •,,¡'/, 1 rl1· 111\ H'tllt, 1' 11. '1111.al,1,t . 1111111,ur ,.,p,·• 1.•L l l .1! ,1 1 , ,,·.,, h, 1,,, ,id rl, , n• .,1, ... J11fn11111· :,~ fl I 6'.! , • All1edo A. Nor, N,coib C6rd1mas M Jo~ A S6nc.her R '1,'-,' ,,\ ·: r,pn I d \l.111q, • · .il111. u ,·11.11111,·111p 1 1~ .,/Í.,: Compo11Cion Dec:trónic.111 .... lt.11J G•,r.-1.i G1lv11n 41111auJ,1 .l.lvn<kt G111c1.1 J d,· ¡;1.11111, i7 GRUPO EDITORIAL A~O DOS MIL S,A. 1 Director General JefM do Oop.artomentos 1 1tona,do Mar1ine1 /-.iju;iiyo/Aedacc,ón EvMardo Toviir lide1./Adm,m11tació" .Jnse Duano Gómu1D,Mtl'lo J M,Hro Mon1anez M ;;;, lrn11 Edu111do 1~ la Parra E lng Jqrge A. Comis Gond!•r M V l Juan Manuel EIU$!~ Fl.xe, JiJ1 . ,.,. , 11"1\1 Aaut Campos L1c F,hbenu Ta:,1a 01"91'.■ M V Z Ma del Pilar Quil•z BeNr6n Radio L1c So"'ª R101 Batlo1. Radac::•O,, Mari Cár~n Sotls. Locución ''il""''" AGRO SIN rrs1s 1 ., ,. ..,,\,:, 'h""I n .... ,onal se"""'", ,i ia ml'l5 :, 1J m,1.,'l"'·"l1!,1<P.S. 1..,_1.,.,,,~ i,,nd , l!Mr.-,,, .,me. p,,,r,r1d11ir,:s. •'V" ,,1m,,.,, ,,,,.., ,.,o,..,.., ,,,..,¡,. ,,.. V>'l"l•fl,UIU', ,1,-.u,U1mll)f1•,. •le .,,.,,,,,,u~ V!)f\i<~•. ;1<1(/!rn; <lt! ¡11ottunQ:,¡ 4'Jf')l)o•n,,,r,,,,, .,!t• M11••r.o y"" .. 1.,. 1,.11111•1(1 t ,, ~u•.t:flll<CIIJ!l .1!'11,tl 11] ,,..,,,.,,..,;)•,,, .. ,t. , ~'1 1.00 t'IO m•••,r iloo~ (Al,:art.tfl¡em5J5 ClOdol.ue. S lJ',Al !ll 1•:-,••11rla, tu,•s.1.1 ~J'.)() 00 V .11 f'•l1.t<1ff!I<:' !. 10'1 •k,l;u,!'!ll f ¡r•,,1>1,u, .. , ,lrl'fH~t,,.," ',!,00 (XJ Au1m º""''' ,.,,,,.,¡llllllll!<~ ,,, ,lf, S.-,u•><J.1 ( l 1·,., !•" 1., fl111Jt.<:1•,nr,,.,~.,.,J ,lot C,,.,,.,,•,. r ou oht.,., Nu .' 1 l !'I •••!" 1!,.,11!•: Hu tl')1 IIJ 17'> ,1,, 1,,, !1,1 1~ ,1,-•11,,., .~ 137':J vour11<•1U •l" •••n"•1! 1 I )fl Uh,:,n11s fd1h>n;ale1. Ad1fflm1lrM1v111 y<l<! Puhtt,·111,1.t h,,r,,,n:,p.,1, •. /(J íl .l Jll/JMr' mu l) 1 lr.1· 1,;,1 'fl1] Ctr1. ,1t" 1n11 ,,'} 1 : !ffj 1-'ul,I, t1t.i<J1'1/l '!{)')/ U,, ,t..-.r""' !1'1.l (1110 011P.!l"Nl'I • ,,.,,1., '>t ti íin~n(d1tori1IArlo001M,l11"•f11,·••l"~"'"'!,l,1•,,, .............. ,,AfiHO ~INII 'ir', < r Fl1J. ',IN/1 'ilSl"í1kf IN/\. ~lf•II /'I IU.!JI 1\. MIMA<, :o TA MfXICO ltOl SlllN y lo-, •,ui,k11Mtmu·, ""'n-,u d•··. :;INII !.I'.. ( 11\."IJl.!J! R/. 1 AVtAt"!ON /'.1,1111 fl! A 1 ,¡,,., ... 1,,,, ,•. 1•. 1,,111"" ,.,, ""' f l j ~ _.llllil<ll•'• •:<UI<• 1•ltn~ f•I lJl!!I { 1/lf!I{) 1.Jf I f'(/\1)/l!U t / !JI 1'"1•"' "•"•• •~.,.,,. M1', ,fu ,,.,,,.~,r,,, ,.,. " ••• ,,•¡,••~~"·'y,"""•·"'·""'" y µ,,,_¡ ,.,.,,,, 59 1 1 Thc Significancc of Cornpkm,·111 in thc So-called Trypanotolerancc of Tourinc, Au1ochonous, Wcsr African Cattle b_v Cunda lampc-Sclml'ider. ............. ·.. . Fish Diseases in Coastal Watcrs. lndic,nors of Marine Pollution? by Heino Moller ...................... , ........... . 70 106 !no Luis ES,Quer Gol\dle: •no ludw:¡¡ Joh.,nnsen M ~ ,,,uhM" '.Hil>,111111'1' il<lltllh(jU' ••1 Preservation of Genetic Resources in Tropical and Subtropical Animal Production by Peter Horst . ..... . .. ...... .........•....... • ........ lng Juan Feo Gondlez ll\1!70 Ejecutiwis de Cu.nta• f.i,1broela Camilo Toscaoo - 36 M11uro A.rtO\'O Gon:a1111 \h·1,.11!,,,: ln1p11lv!J 11 " t111.:t1~ dt111" n.-,J.11,·•, p•1d1·, p11lc·n lio11ic 11l1111n .\1{·1101 p111d11, , 1,,11 tk 1 .11.111 tll 111,\r, l· 1 .1l11111111q111· 1 d 11111 ho l n, 1 fll)IC'IO' 1·Xl!,.;t'lt pH'1 l<Hl1· g.1t.t1J1i.1 l'1n u,, 1·11 l., 1 n111 .1I ,k ·\11.1,t · "' , ·.111. 1111111,·, clt· 1 ►11·, 1,1\ ag1111l(·c u,u1,,, 1 Agr1111uímir,": l ..1, rmp1c·• .. 1, 1111,11111.111 Apu111rs (:n111h.11c l.1 11111" ·' ,!,· l.1 !r11r,1 '.\1111, 1." 1h·, 111p11•,,1, y 1w1~1111.d ( .~Y('.0. '¡r . ,' ·• Thc lnflucnce of Environmemal bcrors and Fcrtilization on thc Tannin Contcnt of Sorghum by jochen Alkii.mpcr and jcong Dae H.m FotOQrtN.■ 1 ,rulo,: \ '\111 \, 11nhl1 ., \1111.d 1k l.1 .\ ,\111'1·.H .. lmlu"1ri.1 : lndu,111.1111.1111,11 dt· l.1 .nt·n,t 111 1: 1.11111 C.ornt·rcio n1ni11r: 'w111dl.1, \ 11lr,1.~tt11h,h 1· l., Fmhaj;.ula Atnl'ri,.111 ,1 A.1.;n,indus1ria: C.c·mp:111·1< hu 1: ll111 ck H·ut·r,u 1;i11 a flqt indmtrí;il. Agroinrlu,1ria: l .;t\ li11!;1\ 1 ltiJ11.tl11a:. p.tr,1 nm'>l:·tv,1,. Subcfüector G1ner1I lng Eduardo de la Parra E i'l. 7 1 ';, .. SINTESl5 GANADERA bK Thc Ncotropical Serrasalmid Colussotn,1 macropomum, a Promising Spccics for Fish Culture in Amawnia by Ulrich Saint-Pa11/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . -I¡~· l1do111w 1"1pr,ial. \l¡11~k. un., ~•111111.1 p.0.1 ·""' 1.111 ..¡.n. luf , 111111• ~•.¡,rt .·,u DiNi\o l-".di1orial: Kl'lk\.11111c, n,1\·1dcii.1' .- · • • f' (ltrns rtli1mi.il, . -.: l ., , !111·1,.1 ,1111""'"1 l',·11/,/t-,j.,1!\1l~n~11!,:,:tl-.~~-1 •,u¡ ,.,.t. ,11 Al,11() '.,l~j!I ',1', ,¡.,¡ l\.'llf Aai.tant" L1doa Tre¡o Lóper/0,r&eción J lu11 Alr..in1.■ ,a Oloa/Cnbl'anr11 Gu,He1m:i Ba1cJ1;1r Merin Circulació., Guad11lupe S,lw11 M V / M;a d"I f.•rnu111 Al1u·ó11 M V/ M,, ,lflt C,1rm"'n fOf'nu,., AftQf!t h'I IQUM Ou,l"ll><W'I Ma,u,., Ot11'hll'11'U"I . feeding Farm Animals on Unuscd Rcsources in the Tropics and Subtropics by Udo ter Meulen and E. A. El-Harith . .....••....•.... , . . . . . . 116 �La revista ganadera más importante de Mbico In this issue: 8 19 Cotton and California temperatures lmproving honey bee pollination ellicicncy in almonds Pt',1Sf' ,,r .\ lh'W ltll'lhml e:1kulal111g upl11n11m ll'n~¡,,·r.itures fnr f,!l'\1wth :-uggl'~t~ so1m· nui 1!t1·rn l'c•nlrJI Vallv) ,in•;t~: mii:hl ht• CONSEJO EDITORIAL Jesús Qulntanltl1 J.iurogul l.or,er, Thorp, Berdel Expl·rinwnls with colnny d1~trihutwn :cnd 1'1 )H, L\U.\; l 111·1w111 .! :I, :Hl, 1 I 111. de td11ctn . nl.111 Í!1r;1¡.:1•r l'fíicicncy t11rm·d up sonu• pnll'nl1al irnprovcnwnts. 1111 '.~• ,1111,ul:1~ 11 ,._, ,li it r 1·;1 tt·, qil •.iq.1, , 11 !:.11111.11!.1, pu1 10 21 Yellow starthistle inlestations are on the increase Biological control ol two avocado pests •~.111.11!1·1i.,,11'1111111.1, 1 "11111 \1, h.1- l',1, ico, . 1 i l h ul. 1 ,,., \lu1.111n, 1.1 1'111, n111, 1 1 11.11, 1. l .1111 l,.1 . !11, 11. l .1111• p.11 .1.,, 1.1 l'n11,1¡;1111u, n!1 .1, . 1¡111· 1 n11,1_i.;n,11 .111 lu mqru d,· ,11 111"·• lr.1 .il n1qn: lllhltll 1·11 1 .11npi1 u. Ltoq•-. l 11 ¡.,, Madrlox. Mayficld Oatman, Platner 1In I c1 1 .11.d , ,g,1 1111 lu1.Jn, 1 11 ,·q, • 11!1111, ·1o . ¡ \11., Tt11s thorny 1ws.t has spread from an rstimated 1.2 mi Ilion acres in 1958 to 7.9 milhon in 1985, much ol it in northern \Vhen Amorbia cunea na and omnivorous s111t:1hk lor 1·otlon. R,wa, G1tcia Lara V1ctorlco V1tdcb C,nanova Cl1m11nt• Maltret Gu1char(I 1n9. Arturo faper au/~ld.v /\rQ. Miguel Bol-Ch LÓPU d., Ller~o Franc1~co A4yc,ro F1rn.!nd~l M.V.Z. Rndollo Vlllasefior VAlQuaz Juan HJmón Mor,1n W. lng. Ju.ln 0.1tcia Sánch11z Rolf Abraham~son Nfüon lng. Manuel O. Guzmfo Mau Dr. Alejandro Polanco Jalmo l.1 p,i11.11l.1 .1¡i.11111·11 .111:1111." 111,\"illon.1., 1lr .\l,· li,1 l'.n·iq111· •"•l.Lll 1111 lu1t!,1,, 11, l 111r11n . 11.11.1111.11 <1 1< Director , 1'.r! t· lng. Ju11n reo. Gonzitu lftlgo º'" , r · 11111,'. California. 6 Ca l:d 11 o, I:! lf, l!I lnl (111 io 1111 '/.', ful 24 Weed control under drip and lowvolume sprinkler irrlgation A 1ww lun~icidc ;1gainsl J{hi:mc/onia <·,1111l1111l'd wilh 1111 antH'~·tJ,ium ,·m11p1JU1HJ p1~ríonued ht•Úl•r tlwn tlw st;1nd.in.l h1•an St't'd If"t'<ltnwnt. Fischer et al. 1111 ·~ 1111 ·:1 1111 ful 1, The Africanizad honcy bee: ahead The lragmented California larm labor market .·,o hu ol 5chedulc Mart111mal. Cary mal !111m1gr:1tion rdorm 11r c:h;111~<'S tn farn1 .\! t n·.tl ni tllt' ,1f1t •n 11,•: ( rhh- 1\ftll',1/1\1.l'li l;ihor !;¡ws wnuld affcrt diffcrcnt rrops dtfít'n•nlly. w t 13 :H )2 (n :',1 A~ ti'.! A~ (¡'; !11 \I, "" ,,, ¡•,, .,,,. Ag n Ar 4 Cover story hont•,· bt'L' m C.1ltfotnu ha:- l>l'L'11 :1m :t:1p.llt'd. hut 1Jl1l mit d the i99ns. The b1..'t"' ani.J lis probable imp.3cl un the slatc ar1..· thc- ~uhJt!Ct of this ;1rticle hy ber n·se,1rd1cr Norrnan C.iry and <.·o-authors. In thl' C"Ovcr photo. lakcn by Gary 1t1rr1ugh th, gl,1~s "tdl <,f an obscrvatwn tii,·1 , 111 Br:ml. :rn Afric::mizcd qutc:n bec :rna1 l~ lf·l·dmg ,and 1;1ooming by workcr Ln·. ~ l1!11ulat,·1l h) a s¡wt·i,d phcrnrnonc• !--IH' h;1s hl\'f'O off 14 17 Weed management on specialty larms Bell. Durazo. Elmore ¡\ wce<l managemcnt system tcstcd lor small forms combint•s ph1stic· nrnkh. drip antl in so1nc cases. a ¡11·rplant hro;id spcC'l?'Um wecd killt•r. 1rrig;1Lit1n, •a looper show signs of building up, releases oían egg parasite can ellectively augment natural control. Rhizoctonia stem canker on bcans Paul1 is et .1/. ·1.( Edlto,/Oerent• de Producto lng, Eduardo de Parra E. Editor atlstent• l,!J\ p1r1\r1!t1 ,¡,. 6 CATALOGO M[BA-PAV!TOS 9 CARTAS 2S Olsdo l.A l/1',IOf'I IIAC[ !.A FllCRZA 29 Alfredo A, Ntrl Nlcol.is cardenas M, Rofuglo s,ncl'tH lt. J.1 1 11 1 ,, 1, ( ,.111.1111· 1.t 1lc c:11i IL_):r, . t ' '.\!Jll'\,t(lo:. '"'' SIi ¡,rn1d1·111t._ J.unw l 'n·,•mcrgcm:c hcrbieidc•s givt: lüngcr l.tsl 11\í-, t:onlrol undcr low-volurm: .'.prtnklers than drip, but lhe fn•c¡uent ,•. (·l t 1ng si ill causes wccd problt•m:,;. 1 dq •1· 1 ",p 11 ,: . , ,. , 1• 1.1 1 u , , 1' l 1 11 1:.111. 1d1·11, 1pw, ,unr ,l, J'-''• , ¡,, ,¡ I', , l.1 I " '' li111 1, ,;1 •, :01..-.,,,·\.\U ¡_.._,· L!~ Ycllow and green foxtail control in alfíllfa Orr et al. J.111111 .\ l.1 n1r, ,,¡¡ Compo,lclbn Eltctr6nlca Cl!IA -(,lR, t'Hl'(TUUU t.A!IOI( 111:, lo,i.;1< 1\ ) pi 11pr1\IIO\ de• 1•~1 :1 i,u 11·,11 di• lr,is Garcia Galvin AIIIJ,,ndr,1 Alvlrde Garcia 1 rt.1d111 t· , d,· 1.11.1 Fotogratia M,1u10 Arroyo Gonz.ile:: (;ANAlll.RO IH. C:OH .llON 1 1luiu 11111.11111 1·1111, 11!- ,11 t. 111, 1111. \.°'JJr \' ,\(Tt ' AK I.N t;HANHL Grupo Editorial Afto On1 MU. S . A. lh 11.01 ., '1 ,!,·-,,1 : r, , lf,, rl, •1111 ·,1d,. , t l q1w 1·11qd1·1, , l'-11111.1 ·, 111 1\'1 11,1,.,,. \11 .Rt \IJO ( \1.11 ~- I J l.~FIUAIH) l'OH 1..\ CHIS!" It ma.r be pr¿¡cticai to use hcrbicides to reduce foxtail seed heads. the main ('Ontaminant. dr L, 29 Feeding alfects post-milking cow activities l • 1 1pu· 1klw ~,·r l., d, J • i1 111111 1•. l; u11 1: 1/ .',t pabbi;h dd ¡111 ·,1d1 ·rnt' n ·,¡)t't ti1 .i, An adío Lcún E~tr,1d;1. :1h,1\c n. 1·11 AlH!IN!STIUCION, Cl.AV[ l)[L [X!TO ~ 1 rmc .1lik tic · 11n ;1 l'\.)1l11tc1ciún 1:a11adna. 63 11rf '., 1t111111 , ,11 l 11111111• •f,1 l"" ','1tln1 .\1 (,utit'-rrcl. dt' Ran(ho ,\r(,, ti11t·~- Shultz L.1 p11111, r 1 ,11L:1 .t:1 Whcn r,,ed was abundan! after mtlking. eows tended to cat rather than lie down. desirablc bchavior for fccd intake and possibly mastitis reduction. d, PASAIJO, l'RL\ENTL Y F!'TI IRO 1lumb ·n ,, r:1111;1\o. J;i 11.1•h , ii'111. 1 i,1.1 p• ,i Lu1~ 78 1 .1, ,111111.11i., enrt/ra t·I 11. 11 ,,11 1,,1, 11111 1, 111\.'JIC,I pa111lt-, E.ver,1rdo Tovar Haez./Admlnlstraclón José Duarte Gómez/Olseno ,Í! :110 ,1.1. : 1w ,11, 111\0 L\~r:JOt.A.~!S. CR.IN AMí.1',A7.A [C:ONOMIC:A 1 11,1 31 HI pfrdld .1!<1a);11-::111;11li·1 i,1. H.~ CATA!.()(;() llF LA .\l/BASTA DJ: LA TRAIJJCION H•1 Cf.llUNOTAS 106 iut,·rf-S p:11;1 l,i,, 1:;111;1ilt·111'i. ----------------------------·--··Cf:OU :.." publica h Ganadera de Criadores de Comi:rt!:11 ,:!n1enr,: r. ·1; 1 r.onvn110 '!nlrt: / ; snc,ación v lr. 1101 .,d Afk i C' r::, Mil. S.A. La editorial es respon:;able do J;i edición, l or, 1:;t,•1ú1. 1mpre-.rón. U1~11 1Luc i(')n y ,1d 11 ,1 ru:,1r,1~1ón de esta puhl1cac16n. La suscripció11 anu;1I (12 llú 1:¡ 1 l.1 Repllbl1ca Mex1caPJ USA) (El ei~mplar cuesta t;390 00 y al extran¡ero 53 .:Y.) dólan :~ ) é¡t•mph,rcs arrr1 sados a $500.00. Autorizada como corres ponq,•nr. 1a de Segunda Clas e. flf)r lu 01rec.c 1ón General t1E: Correos, con oficio No. 21212. expediente No 09111467, de fecha 24 d0 mw10 dE: 1980 Registro OGC-Núm. 0140390. Características 11 u rt •. Hos ) cues:a 54,200 Q') irrnx1 cnn o "> (1-\1 exu r njorn 535 00 dólares AGRO SIN ir.:in¡,·10 l ,1 al,.,1,,11111111 ,1o1c,,.,,.u-,. 229351416. Achnm,,1,n ,tw:r111u !,fo OFICINAS EDITOHIALES, -~DMINISTAATIVAS Y DE PUBLICIDAD, rin,.,t>nh ' "(HA Mí)! IIJ', 4nu~t1• Cl,l.lfOílNIA AGíllCULTUílE, NOVEMBEH-OEC[MOEn 1905 C: 1981. 3 lnd1ar1&pohs 70 · 0381') Mé-1co. D f l r li, ',2:l f) ') l} r.1rrut;,r.16n. 523•4~ 76 . Publ1c1tlarl. f.:tl 30 ()/ 1l1•di11. non, 'i«·¡ O/ HJ. Ou,Jc c,ón (J P.n l.1 Asocra,;1un ~hran,., 1<X.><i r '>1 '11,ti l•'. Av ~,. i'w ,1a1 '.l'?2 e P B!UO hinr,,r.o r.rn, o'll r~,~ ;111 'r~ 1 1.1:1 , , l CEYU se 1mp11 , 11t:! un offop¡ ¡,;tpel r- ou cfif 1 t.Jmafü, ,_. ui:: !'20 5 t 76 5 crn , ttn h 1• l,•!tcrcs , 1 • l du ,uial /\h+J1,t. :; A t un~M·, p., M , 114 f.n l SI;¡ ls;11l1·I l1t,1p,1!;¡ 1·! lJ r- r d !->k7 919~ "'"'1 Ra11o U c. Sonl1 Rica ~anca, Rtdo,t.,:JiJn M(l!,l [K:SIZH f() ., DI 1 1 CWll.l(t:!Al.lZAC!ON ni '. GANAl)O l'!NO ':'J,11,,, 11!- ·~,1 EJec.uttvos de Cu1nt.n G,1briel1 Ca,rtllo Toscano Muio Montanez M . lng. L.uis Esquer Gondlez lng. Ludwig Jonannsen M. lng. Eauudo de la Parra E. l'ng. Jorge Cortb Gonz.-i1ez M.v.z. Juan Manuel Bustos F. lng. Raúr C.mpcis Lic. Fillberto TaPla Oiv11ri M. V .z. Ma. del Pilar Qullez Bcltrin J1ft1 de D•r>artz m•ntos 1985 annual index ~ SubdlACIOt General lng Ee1u.1rdo <'3o 1a Pun E. Leonardo Mertin6Z A./Redacclón l'IRL·r J(()IJH,.loi Y .\ \111>1.'IA~. CONTRA LA(; \k.RAl'A J'A 1 ,,, ..1,.. Olrtctor Q4neral lnij. Juan Feo . Gi;,n:-i1e.: 1!'\1~0 IIAC'I. í'AI ·¡A.APOYO Al C:.Bfl'O . 1 ,11 : 1. .. 11 ,11 1·,,i1 •-t,· 1.1 Jef• Clt R•d.1cclón W!onardo Martinez A9uayo C11111ii111 . .1 1.1 1 ,\ 1, 1·:-.pott, · .1,c11 26 M . V,Z. Ma. dll. Puar Quiles Beltrán [IJI l ORIAL: TP.tl'L[ CO!NCIOENC!A Mari carmen s ~ ri,, Locucit.n Molrto Tuho Guc ia, Locuci A.-, A~l1tontH Lidia tre10 LÓPH/Olre,;;c:1011 J. LUIS Alc.ntar,, Olt-1/Cob1 8/ll ~ ~ Guillermo BalC,1l..1t Clrculaclbn Guadalupe Silva M, V .Z. Ma . del Carmen Alarcon f,1.V,Z. Ma. del Carmen Fuentes Angel 11\iglJcZ Qu 1r,one-s Marlh1 Oom ir- ·; ¡uu El Grupo Editorial Afto Dos Mil publica AGRO-SINTESIS, CEBU. SINTESIS POR- CINA. SINTESIS AVICOtA, MI MASCO· TA. EXPRESION, MEXICO HOLSTEIÍII, memmiíl:. de congro101. poaters. anuarios de r. mpreaitt y folleterla. Adoinás edito cad11 sc,11an,, el programa AGAO·SINTESlS dol Alr.[ �1 comercio 1 c1enc1a exterior 9 y desarrollo Vol. 35, núm. 11, noviembre dl' 198.5 NOVIEMBRE DICIEMBRE 1985 (OMff,( 1: l \' Jf: ,ARROLI.O (1) PUBLICACION DEL CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA Director Genet1I 11, ,,·101 M.1y.1¡J01l1,1 {), 1mmi11;1'l Dirección de Comunicación Soclal / 1:fJfJUl1J11 Mt.•m}lv1/ Subdlrocclon de Publlcaclonos Y.-, (.m :11t:1/11pe !11111 Av·l:1 INDICE Promoción de c~portadones Carta d~I editor ---- --·-•·· ' ••-- ······-- .2 Cartas de nuestros lectores El ágora de la cie_n cia_ _ _ ________ 7 _ _ _ _ __ _ _ __ De frontera 9 ! !'lt•,' ! 1'"• 1\ • ' Editor ·- -· -·- - - · - - - - - - - - - ~ li Fertilización extracorpórea: aspectos médicos y M,u r,c ,~, forros económicos Consejo Edltorlal ' \ Geratdo Bt1eno. E:nuaue Crilderon. José de la '1euAn. Luis Esteva Marabato, G111llermo Fernandez do IJ Garza. Jorge Flores Valdés. Jaime Kolle1. Adolfo Martinez Palomo. l-fec101 Nav,1 Ja,me ...,, Ruy Pérez lamayo, José Sa,11/<rwn, .lul,a Tügueña. lU'Jf l UtQIJldl 11 ,,,, L;:11;1H· Fertilización extracorpórea: aspectos legales _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3¡ (: I" ,·1~~1,"'.'~' !. .U~· Psicología fisiológica: respuestas duras a preguntas blandas ___ _ _ _ _ _ _ __ _ 71 8J Admlnl:.lracl6n r,u,¡¡J,,1,,fJt· /.,4f? nr}(..•1 (Jr let_Jd ProducclOn Dear,11 i.0/)(ll de Cuadros Publicidad Soco rr o M de Puente f ·.i,111.r: ! 11•,1t11',11 ( !1••,p1•g111• 1·( onúr11i( o di' l .1iw,ir1 ramas Vi, tor L. Urquidi y Mario M. Carrillo Dc•sarrollo económico c> interacción en la frontera norte de México 1071 S<'rgiu l?iv,1, r. Reflexiones N11.'ls /lrillf I Ul.'t:/,u,1c1{m clu 81JsóJ sobre Id ciencia y/u recnologü, para el (f(.',",'(lflOlhJ Dlse~o grafleo Drn¡am,n Anay,1 U , Juan A Ubaldo .) ( 1085 M.1rio 1). ivil.1 I lores [l ,omplt•jo :1u1omovilíslíco d,, K:11nos Arizpe Comercio mundial Guillermo Soberón Accvedo Marsc/!a l:rul Ruu. Ji.11me Gt1effcro Corrección 104'1 1" ind u,t ri.1 maquil,idora er) Mt'-xiro. ~calidades y falacias Sparlak T. Bclyacv Desarrollo científico y tecnofóglco ¡.¡,:,..-,, ,11:, v l1 )_.,.,11.,; dr l.1 •lc,,dem,.1 tic": Id l•1vesu_qac1ófl Cir-..·nri;;ca M,.1r1na l,m,J. ltl1a Palacios F. Einesto Testas M t,•, n,uulu 1ll' 1\tt.1/t•o M,._>..Íl u: politu .i rrn111•rci,ll y d1•\,ltí0lln 1060 Micropropagación vegetal M:ulfJt..:I Hf'!rrt•rn <,;1~1;ir1r.,rJ;, ll11mb<.'ft11 Ju,;n n Dárcena M. Su-;J,")¡¡ GarCJél J. M,1 .lt1an,1 Jurado M, Hl:17 Mr,iro: regiones y 1¡, 1 ',., t , ,,-1 ,, -1 So1ld.11 ,,1 / ,,_.,. /1 •1 :1•¡, 1111 ,_.,. 1lt• Fotoeomposiclón I lt;ctur I lem,indcz Cnv,Jnfl'.S l ,i promoción dl! ()Xpr,rtct ciom\s y la libPrarnin dr•I comercio exterior 19 Redeclor11 Fc,.ter,co Caoallero F Carlcis M,vtmez A , Jesu~ Martinez A . Fernando Mendoza V. . Angel Núñez S. Antonio Ont1ve,os O.. Mar1in Romero G., Miguel Salmas F.. Jaime Téflet G . Fcmandu Toffes R 1035 41 ·1:, \i ;¡r- •·•:_:' C. 1rre1a 1,111:, 11111•1 !!111 ••~1•-,,if~•v_~ ::,r1trJft1.Jyor Ir.mm. íilor,¡¡ Valck V,1/(/ij_s Alfr,:,do l'hilli11.s Olmedo Planta productora de hongos comeslibles sobre pulpa de café Asistente Editorial Jtle de Información Aitlt't111 1 Ort ,: 10:11 1 1 ________________________ 1 Cn• J•. 1·, .:~G·• : .• S 23 Ju;u, i omfil Jefe do Redacción \!.1 / ,:, ,.1 t ,,Jlt': V,J//1•¡1 , Aclriri,m ·¡ t•n KalL' l'wmnciún de exportaciones y ,1ju~tf'i, Pn la polílic-1 comercia l ~I fi11anci,rn,iento: instrum ento de polí1ir.1 para fomentar las exportaciones Fertilización extracorpórea: aspectos morales y filosóficos ll•t, 1027 La Acaclerniil de la lnvcsr,gación Ci'entlfica. 25 afias 1 1090 Marta IJekt•rman r.,;·.u,•ncr.1s recientes del comercio mundia l y las relaciones entre los países n·nl 1,dr•, y los periféricos José Sarukhán Kermes 10')7 CONACYT en 1985. O,recc,ón Ad¡un,a de Desarrollo Cienrificn 111 L.i lJl✓ C:lAIJ: nuev,ls idens, nu,•vos , .i n1i ,1os Descubriendo el Universo Las nuhes de Maga/lunes. Segunda parte 123 la era digital 131 l cn.9ua¡r• nmural r,or r:c1mn11tiJdora por Benjamín Macias Ciencia ficción 1 1100 Gente y sucesos Cifras y datos Los autores H 7 Notas bibliográficas Si.,tcma Ecunómicu l JlinoamericJno La política comercial de la CEE y sus efeclos sobre el comercio de América Latina SECCIONES PERMANENTES Unr1 11od10 por Miguel Angel Gutiérrez Estupiñá:n 137 112 11-t i\/i.1111r M, lntyrr· 1111 Recuento nacional 11n Jefes de Estado y de Gobierno de Argentina, Grecia, la India, México, Tanza nia v Su<1ci.1 Por l,1 ,upC' rvivencia de nuestro nlaneta ::u1. y l)f- ' ,AHH:,11 /¡ , •., 1111:1 ;i11liln;,11.1/m IJ11111'?',lt,1I dril Ü '1t1se10 N,1r.1onat de C1cni:t.t y T0t:r1olow.1 Lus ,lrllculos h!!~lJdllS $,•:• ·1•sp.J11!,,Jb,1,,daJ ,Jl) s.,, 1 '" lt ,- ¡,i.1,,, en lr'u111t1i C!'!r1tfi..;1t11111" l!r:11111I <le 1itvlo de l..i puhliwL1úr! Ciencia v OeS."lrrujlo. 010,g,,do por 1,1 Corrus16n Cahlic3dora C<' F. t,-l,cac,cr-t>$ v ~!' th \ ,..,,' ,,;11, ,d 1•; de l., S,:, ,,.1,111J rle lduca,,u'lri l'ulitico. Oficio Núm. !.,CW 184. E• . 5()11 C 1051fel 18 de lelm•ru ele 1975. AulON3Jd nr,._, c.'·r~s;,.~'.:!,~ ::.• ~ 111 11 •, 1~1· R1~J1t.l,u [HiC N1rm 022049:J ra,ar 1eds1tcos 729621 122 Se autoriza la 1epror1ucc10n de Jrtu 11h>s c11andr ia ,..,ente ?•o~..1, C.? l'::'" ia s~x !,, •1 "1, 1 11111 ' •c ihi P11 bhtJC1(11H:',. Drrec:c1011 1lt: Cornurnc,1e16n Social del Consc¡o N¡¡ciona! de C1enc1a v Tec nología. con d1recc1ori en Circuito c~•:..1•,tl Ctr11•0 c~-'u• ,,.¡ u,,,., .. ~1!,l!'U. CU 0'1S l5 Me1nro D F Venta al publico:_ln!ermex. S·A En el O F : Unión de E.. pend"dores y VOCeódo•es de ,os .::1;1:-:icos de '.'¡,,~: A f l•np1P,;1ua· litllr.rns Gr.'!11rns 1le la Nanón (50 OX) eJs. ). '. 11 1114 Rrruenlo l,11inoamericano ll: ___________ NUnll'ro .,..,Jli't 1,11. 1m l11y1• ~n!u ¡¡,irtt· d" l,1s '>t'1 nom•, n.1t 11,n,,I y !.111110,11,11 ·r1C;1n,1 y 1•xrl,1y1• lit!u ,11·, . tnh•111.11 1w 1.il h,l,11•,}:1.di.1. ltlt't< ,ido•, y 1>rrid11t 1, ,.., \' '1 1rn.1 ri11 ,•~1,uli~11n1. <·1 r,,.,m dt· 1.i!i SPC1"1 1m 1·.., !,J· __, 10 �, comercio Publicación Trimestral del Fondo .. Monetario Internacional y del Banco Mundial Vol. 35, núm. 12, diciembre de 1985 · , !\ti i:t H¡ \ 1)1 <;,\I(!{( 1 11 11 ! 1 2 Informe sobre el Desarrollo Mundial 1985 Los flujos internacionales de capital y el desarroUo económico Principales temas del Informe 1985 del Banco Margaret de Vries 7 El FMI: 40 años de pruebas y cambios Con los ojos del historiador del Fondo 1 Jo ~r•¡}/¡ f /{Jdard iún Francls Cola,;;o O tlll Temas generales I . • ( 1111d1l Arjun Sengupta 11 l.itino.11111·nc.111.i: pt·t •, pt'c!ÍV.1\ C.OLiUPCOfk)O'liC,IS ! .1-. t1·nrl,·1111.1•, cl1· l.1 ,., 011C11111,1 11n111tl1.d l 111,1 i1pn•ti.irh11l gcrwr,1I A. David Knox interdependencia y las economias en 15 ' Experiencias regio~ales y de palses Reanudación del ¿recimiento en América ··• - - --- ----- - - - --- --- - - - - - - Rattan Bhatia /o,,é L. CJrvdlho 19 Los esfuerzos de ajuste en el Africa al sur del Sahara, 1980-84 Explicación de los programas apoyados por el Fondo Liber<1ción de las restricciones comerci,1k,s en Brasil Shlgttko Asher y Ken /noue .,,d,i.in Piera el proceso de liberación del comercio exterior 11:l/' 111i.s llr.n·o i\guilPr,1 · /\\t·>..i1 o: rtqubito-. dt-• un,1 t'"l!ídtegi,t de cH•ci1111f'nto h;lfi.1 afucr.1 11(,1) /0111.i, l'<'ri,1/o;J W<'lil, l..1 ,Hlllt'siún d,, México ,11 CA'l'I Arntraud Hartmann y Syed AJ/ Nawab 23 El Desarrollo de la mano de obra industrial en el Japón Adiestramiento del trabajador. estilo japonés 27 La evaluación de las empresas manufactureras públicas en Pakistán Un sistema de supervisión experimental Michael Blackwe/1 31 Lomé 111: tras una mayor eficacia La cooperación Comunidad Europea-PMD David Cheney /l,lr¡;rrd Á/0.11·,.,z l lri,11/,• · .'\·,p1•c 10-:, rL·ciL\nl1•" d(•I fin,llll 1.nnil'11lo de•! com ...\r<..io t:xteriot cfr J\h.'.~xko ,\1r¡;ud de la Madrid J-/urtado La política económica para 1986 35 El acuerdo de créditos de exportación de la OCDE Nue~as directrices. antiguo problema 1 1)O(. lllH('IIIO 1 17') fa ¡ ... y el papel del Banco r 'itodin~ de p,líscs 1 H,'1 La recuperación, desarrollo La coordinación de políticas y la mejor intermediación son la clave 1 .- .,1r / \/ J L,1 ,.,p,·rir•nciJ de lo, empresario, españoles ante 1>esarro1, Septiembre 198S / Volumen 22 / Número 3 exterior Vittorio Masoni 38 Las organizaciorus no oficiales y el desarrollo' LasONO aportan co Uam Ebrill ibuciones: cooperación con el Banco 42 La indización nominal de impuestos, salarios y bonos En principio y en la práctica Francois Corlmat SECCIONES PERMANENTES ------------~--- 45 La lnformética en la administración de recaudos en PMb Ventajas y escollos potenciales 1189 Rl'cuento nacional 48 Créditos del Fondo y el Banco, 1947-84 1193 1'\éxico y el GATT 49 Libros 11 1)7 l<ecuento latinoamericano 1201 Sumario esladístico Crecimiento industridl en la India; cooperación monetaria internacional: análisis de la econc 1 n ia mundial: liberalización del comercio: el monetarismo in• .; el crédito agrlcola: problemas industriales de los PMD: y comer, ,ación en PMD: reseñas de Alexander Nowicki; Bahram Nowzad; l'hmppe Beaugrand; SJ. Anjaria: Owen Evans: Brian Argyle; Kema/ Dervis; y Woldai Futur 1111 1111 53 Cartas -i :·.:111w1r,-:.~1~•·( 1 lti,d,,-., 12 FlnanzasM 11 i;!I. lndu~•r· !>1jlo l~iH1c de las sc•c < IOIH", n.1rion,1I y l.iti110.11nt•nc.1nJ y ext·luye el resto brhbogr,1f1;i, mercadm y producto\. 1111i-r1ltl< 1on,1I, ·- ----- --- de l<l5 51.•cc1011L''- h,1hi- El o;,ector agradece opiniones y comentarios de los Jector1s sobre el contenido de la revista. El con1-,iitlo •d e fin•Nas v Oesariollo puede citars, o reproducirse sin autorizacidn especial. Se solicita si el debido reconocimienw . �' FOLIA 14 ENTOMOLOG I CA ME XI CA(¡;\ Núm. 63, Ju1 io, 1985 CONTENIDO .-\rtirnlus de lnvrstii:adón Original 13 FOLIA ENTOMOLOG!CA MEXICANA CONTF.NlllO 1 1 E. & i\J. V1-J<1Jl Jc;o.(;ARI.A. Est11clio, t'II Odonatos Neotropiralc'i 11. NoL1s suhrc el ro11q,orla111ic11to rq11od11niv11 ti<' (.'1JY!I m111i1rn Sclys (01lo11at;i; l'olytlio, ida,·) ... C:oNz ,\r.1-.z Simt/\No, l!. lksnipc.:ilJn de un nu<'ro género y una uucva espcrn: de la tnhu Discogastrini (Hemi¡,tna; llc-tcroptcra; Corcidac) 17 Y. Hclalionship betw_N·11 1hr ov:11y :mcl brain in two o/ Sraral,;it'inac (C:oko¡,trra; s, arnbacidac) . ....... . .. . 27 Bll;~Jl .OVSK\', liH•i:z-Gu1,.1<1u:1<0, H, 1 1 ,\ , ;\, lh'•,u i)>11úu 1k do!-. 11t1t't11, d1· \'nw11wl.1 . . . _.. . . ... . J11i1111.~ ((:1dl't1plrr.1: l'ti11id :u·) ~l.l1<TÍ,;1-1 .. \. y ~l. .\. ~lo1tÚN. l/11a 11uc1·a cspccic ,le <:ydon·¡,lrn/,1 Latretllc de \'tnczuela (Coleoptera: Melolonthidae; Dynast inae) . l'iRFZ, G. y ,\. lloNET. Algunas características de Stenocnrsc bruchivor¡i (C, ;iwfonl) (Hymenoptera: llraconidac), ectoparasitoide de A wnthmcclules oblecl11s (Say) (Colcoptera: Bruchidac) ....... . J. Estudios rn l11scrtos i\ruúlico~ (lll): Cinco nueyas i:spccies de Chimarm Stcplie11s ( IBW) de l\léxico y Centro-américa. (TRlCHOPTERA: Philopo1amidae) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1~ •17 h111111t1tl:i<•) . . . . . · : . . . . . . . . . . . . . _ 1fo\\' ,\IW, \V , F. ~ (;_ B. EuWAIWS. VVclJ-l111iJdi11g ,pidcr, ou 39 47 grupo "disti11r.1a" (ARANEAE: Lyrusidac) .................... . ()Ti,;no-Co1.1NA, (:, Obtrnción <le );uvas ,fo · Acarns acuáticos (ACARI: l lydrarhncllac) ,•n rl estado de Tah¡¡sr.o, México .......... . 61 RrnlHÍl:\Tl•Z•TnvAR Y CA1.ÁN-\'V0Nu. Efcfto /Jru.illu.r tliurÍ,tgicmis en brvas ch: Aedcs acgypti L. y Cul,:x pi¡,iens vcir. q11i1<qucfa.¡tia1us Say (!JIPTJ::RA: Culicidae) Pt.111-:1.-0noNA, C., M.L. cor1tlit:io11cs <le laboratorio .................................. . Ensayos A. Perspcctiva'i de los in~ccticidas piretroides en México ................... - , ...... • - - • • • · • • • • · · - - · · · · · · · · · · · · Revisión de libros ............................................. . NORMAS EDITORIALES E INSTRUCCIONES PARA LOS AUTORES de Folia Entomológica Mexicana ..................... . LACVN~s-TEJEDA, C'OCOlllll 81 J. 89 J., C. FJGIJEIWA, <.! l. f\loRENo. lrido111yrm,·x humilis (hmn1udae) y su papel como posible WTIC>r de ron1a111inació11 rniuohi:111;1 tn i11dustrias de ali111e11Los . . . _ 111 il'r~7:A·R~c._i.A, ÜRTH:A, ,\1. y M. Ouvrn. Entomología ele la oncocercosis en el Sóconus~o. Chiapas. l. Estudios sobre hábitos de picadura de las tres especies de simí1lidos considerados transmisores de oncocercosis en el foco Sur de Chiapas ..................................... _ 125 2 31 J<MÍ:N..:z, M.L. Nuev,Ls descripciones de especies del género Pardosa 1.:11 59 l'ALACIOS·VARGAS, y R. A. NoRTON. Dos 1111c\'as especies ¡le Triclwnbates (01<hatc,: Cerato,etidae) del Voldn Popocatépetl. i\f(·xico F,chn de dlstrlliutlón: 30 de julio de 1985. Pi:Risz, G. Himenópteros para.sitoides de Apion spp. (COLEOPTERA: Curculionoidea, Apionidac) en Tepoztlán, More/os ....... . ~l01<<',N, M.A. v J.A. Lór>:z-MÉNDEZ. Análisis de la entomofauna 25 d1: trt·:-. t~xlrn<;los de 75 \palm, and , lie11· prey (/\rachnida; Ara11ea) ... MARTÍNU, A. v P. REYES-CASTILLO. Un nuevo Lucanidae Neotropical (COLEOPTERA: Lamellicornia) .................... : .. . MARTÍNEZ, I. v L. VALISRO. Determinación de glucógeno y lípidos en adipocitos y glándula de la espermatecá durante la vitelogénesis en Copris armatm Harold y Ca11thon humectus Say (COLEOPTERA: Scarabaeidae) .............. , .......... , , ...... , , .. , • , - . ncrrúfila de un cafetal en el Soconusco, Chiapas, México . , ..... . 1 MAr.K ,iY, 1'. W., F. P1éR1•:z-DoMi;,;c:u>:z, l.. l. VAIOF.Z v P. VrELMA<>uon:c _ ,. I .;~ ~liología de Cnmwtogaslt:r lnrrt:ac Burc;, (Hymcnoplt·1 a; 5 Bui-:No-SoN.JA, No. 62, Diciembre, 1984 '!"'' ics Nnv,,.1.0-< :l1T1Í:.1uu:z, IC v E (:0NzÁ1.11.z -SrnuANO. l>cscripci6n de la 11:'iy;idc de C01a 11wri1111 Sdys, l l!hll ( 01 lONA'l'A: Pol),thoridac) t 10, lú3 �IU•l•,r1a!, -9/IIM!l•IMU 111,d iólfnultl!Oft C1C1Wt~pon°""ina ,,,~.JUló 1.11 lddrHHd lo: CONTENTS U22I QuMfl Ad. P.O. llo>c 12001 Overland Park, Kan. 88212 16 JOURNAL OF NEMATOLOGY (aautubol KanauCS:y,MoJ Ttl_,.(913) - The business maga1inl! of the tarm and industrial equ,pmanr industry. Telex: 42--' 156; An:lwtirbl:ck lnlertoc OLPK VOL 18, No, l Decembcr 1985 • Vol. 1C0 • No. 14 JANUA!lY 1986 F.DITORLAL lllll Applications of Biotechnology to Nematology · Symposium Introductinn: r-oa.u1Y, &mor f.1..-oll R. NNbltl, Ml\/1aglng Edil.Ji R. V. Rdx)is ........................... . ........... . ............ . 11111;,1 Atl11t!l:I, Á&S<lClfllU fdltOC' Anll.t UI .. UM<. U1uplllC ()onl~Ol"lf Chcmi Ctl l Crn111111111 i rJ tors in Nematodes: R. N. lluettcl ••• . ...••..... . .. 11,,crnl. ll1·v,•l,1p1111'11l •; in Ncmatodc Stcrohl ílio,:hcmistry: David J. ""' lJl~ntC'n. fi.lth11, P,oJul"l Flll" J1/ll O-u111b(it\lf'ir, h11l('l1, tlt\d ~,ot,, ~~ll'llf'IWllcQ h1lh>rS f-t ,nA nuc11.lngha.m, Ag1!cul1t1n1t Cn(!lnt'Mino G!eoo S HoMlfty. [}(lnter Toplc!! Mlrhoel Wllllams. W,1~lflm Curopc ClACUUTION Amt1mt...! ol American 81.tShltoCI ?Bu Am~borol AIJdlt Our¡¡zsu ot CltCl.tl1tlui AOVEATISINO Don Creclman, A~soclate Publlsher Susan Blrnbaum, Marketing Manago:?r Janet Bactlow, Marketing Copywrltor Julle Robffls. Markati.1g Clork Ooug CoonrOd, Gr1µl1ic Dllsi~ncr/Promolions Glorln Sh~nahan, PrO<loct!()n Managc.r (AoglM::l! 11\N'Crll!llng saloa olflco-. Usted on ad lndl'IJ: f)fl/;16.) AOMINISTI\ATION John Wlckof:'lh,,m, Group Ykc-P,c~IJont 1~4 rEAlE<.: PUAUfililNO conP, 9221 Oul~II& ~l., CNert,niJ Pon-:, K5 6621'i (a eubu11J lll K"1HA C,lly, Mo.). 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Photocopy rtght,: Permlssion lo ptiotocopy lo< ,ntemal or l)(lr:,onal use 1~ nranlod by In• :o~cc f>utlish1n-;¡ Co,-p. lo, li~,,.Hi'ls <:lt,1•1~ fltgl!':.I(,•~ 11i!h lhP, (/Jpyr1~hl Clt,ar ~rf <i C<:lr'<.r !t'.XX. 1• r;rc,,lt;r~: ·t r: l,:,~c ko: ,,r 12 '.f.! r,,tf C'A,,JY ,,: ;.fl l•;J1! .<.: :,:••·J 1:1•ef.! I¡ ,,, (/;._, 21 W"Jf".:t.':. ',• •;,. •.-ri I.IA r,1'1/V .a,,,, ~tff. a! ft'~•.t;~t:: flf,r,,(•l !.•· ,vl1fH\,:oJl'l 1,, l.'.:.,t{ (}(}11¡ 2'J'i,;; lí· •,O • C. J, 8: T11e 19&& l&T Oeslgn Aw.:rds. P,ofiles on the products that wtff~ sel 'JCtcr! :n (.•.1 • s1:c "'L'i,:I t 'i0111iner design awards com- pe11tion. Genu¡¡J,1,.,11 M1Jdil ic,1tion and Its Potf'ntial fo· Finding N,•w Sources nf He--~¡.-, Lcu1cr..• l.o Di seas es: Rid1ard E. Litz . .. • • . • • • • • . . • . • . . . . • . . . . 18 12: 3 ig Ch w1u:;; :J 111 \~u:~lr,l! >:.• f'o vs;egcs. HJ~t by court d~-; isions in liability cases, insurors are making adjustments ;~ their policies. E.;e prc.¡.-erdd for signiflcant cutbacks. 14: New E:c:;ses at VWta l'arm Ec¡uipment Sea Stable Future with A!lied. In an exclusi•,e ioterview with l&T, executives of White F~, .n Equip11ant Ca. and Allied Products Corp. discuss tt,e futurc with White 0ut o f bankruptcy and in the Allied fold. 1 1 l O 18: Hr-ndJ,. .:e npldnts uy Li •.110,,i r g. t, report of responses from \he, ~(: ! Q,1n!c: :J rJ:ily su: 1cy 0:1 h:;;.~dling customer complaints. 20: Tho Ri?o1t: Fact 0ry Sar1ica Too Dnrn Costly. Thc FIEi parts com:nittec hears \110 lntest analysis of their operatlons. L1 m•:s 22: Thn Di>;! 6. Deutz-Allis 's Roy Uulner takes a look al half a Value Une prograrn frorn 0-A will expand to filters and possibly other products. 30 ·. Factorles í-lnd Frustrnlion in Building Computar Networks. Grand µl,ms abound for getting every dealcr computerlzed in~ide ,rnd out. But plunners iind lt's not easy to get rnnchinHs, cnd peoplc, w talk to each other. lndu·1lry ui Motl<,n . . ,, 4 , fi . , , . i~6 , 'il . , 33 31 Survival and Horizontal Movement of Infecti 1e Stage Ne,,ap.f.ecAan.a. C.aJl. poc.ap.t.ae in the Field: George o. Poinar, Jr. arx1 Albert Hcm •• . •-: 34 Effects of Hydroxyurea on the Ultrastructur,? of Giant i:ells in Galls lnduced by /.lefo.i.dogyne java.n-i.c.a: Comeli<1 Stender, ::tamar Glazcr, and [}miel Orion . . • • • • • • • • • • • . . . • • • • . • • . • • • • • • • • . • • • • • • . • • • • 37 rathor¡cnici ty of HiitrMtphelenc.hru, x,1.1'.oy.,lul.cu, on Pines i11 Minnc sota and Wi<;con , in: Micli·icl J. Wingf:iclcl, Pctc.r J. Ilcrlkcr, w ,d Robcrt A. lll,11l(;l1<'l l, 1 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 44 C.Jra e l.er i1" l. i, 1J1 111 " Ncw llu rrowi 119 Ne111,1 t.ode Pop ula ti 011. ~,1<fo1. 1/1u rID t•i /J/1/ /1/i.il',u, fru111 fl¡¡waii: H. N. llucttcl, D. 'l'. Kapl,m, and D. W. l).i.ckr;on . • • • . . • • • • • • • • • .. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • .. .. • • • • • . • .. • • • • • • • • • • • . 50 Reaction of Six Sa.tanum -tubvw.t.um Cul tivars to Ptr.a.tyleac.hUA pene-ttr.aM: r-1. L. B.rucato .................................. ·• • • • • • • • • • • • • • • • . • • • 74 Plonccr fclchnology's secd compt..:•er. lli ol ogy and I nfl uence of PteJtoty.1'.enc.hw, c.ec.,i.dogenw., on Ve1>modúm vo..t.i.(¡o('.iwn: ,Jul.ic M. Stanton ....................................... 79 winner of l&T's 1985 Design Awards. OEPARTMENTS 1& T UprJalrJ. Editur':l No li!híJOk Aucl ion P11c.c:i, .. , , What':::; tlriw. . 26 Influence of Melo.i.dogyne btc.ognlta on Resistant and Susceptible S1,eet Potato Cultivars: Gary w. Lawrence, c. A. Clark, and v. L. Wrisrht. 59 Control of V.i.ty.f.enc.hUA d.i.p-6ae-i. in I nf ected Ga r l i e Seed Cl oves by Monfumi ga nt Nematicides: P. A. Roberts arx1 A. s. Greathead .......... 66 Management of G.f.obodeJW. 11.0-6-toc.hieM,ú, as Influenced by Nematode Pc,pulation Densities and Soil Type: J. l\.. I.ar-bndia, B. B. Brodie, ,nd 25: Deutz-Alfü; Pa1ts Progrnm Goes Alter 'WIII FIi' Sales. The sci1sor portian of il.11<1 'I'11. II. A. Oltllof ..••••••••••••••••••••••••••.•••.•.••.•••••••.••. 54 dozcn central issues affecting the industry's future. On tho cover... Thc lozano, Plant Parasitic Nematodes Associated with L,!atherleaf Fern: I. T. Kapla.J1 and lilnc::e s. Osl:x>me . . . • . . . • . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Variation in Radoplio.f.UA e,lt,wph,U,u,~ Population Densitfos in i he C·i -trus Rootstock Carrizo Citrange: I:avid T Kaplan ••.••••.•••• . •. play to spacializccl rnaiki:ts with new versions. IMPLEMENT & TnACTOíl (U~PS ◄ 51•7501. wUh Wh1<.h Is cointiinod Fa:m lmpl1Jroont NftW!i, ¡., p11bll'lt1ed monthlyor.topt In January 11nd M•tth, wtmn !"NO l11nm-. l'lr~ 1,ubliatied, lly 11 1~11h'~1 , Characlf'riz,¡J.ion and Localization of Saccha ·ides on th,? Head Regi<Jn O ' Four i'opul,itions of the Potato Cyst Nema:ode Globod,'.ll.a 11.0,:toc.lii.ei!~ . ~ ami G. prittüla: J. M. s. Forrest and w. H. Robertson ••.• . ••.. . •. 23 16: Thern's No BuslnESs Like Nkhe Business. Tractor rnakers n. J. Mllncock, Pntsldont Jr.,. n Wl-;~"t·,M,rri page12 page8 Jtihn Arnot, 0t,ac10, C:volyn Aoot,rt, M•nage, /h, M,,nlOt>, Ruw1i,r Ct,rrmtpoot!onl W.illiam 1~. IHsl>y ••••.• •••. •. .•.•... t~llilwc~xl, Hcw Lilcraturf: 1~arrn l;nulpmnnt Patont 'i [ íJrown Pooua (~lu~rnll1011 Atl tt . , . l Gcnotypic Diffrrr•nt iation of Md'oidoqu,1e. Po¡,ulations h} Dctcction of Res 1.rir.t.ion írar¡mcnt Lcn9th Di fí!!rt!nce fo Tol.íll UN/\: ,r. CtfüHIIN, M. 1\. Mt.í~ lun~ , 0.rir! J. M. Vffi:.;V ]r .................................... HJ PiJrasitism of X.ipfunema tr..i.vv.,.i. and X. ,tme1,iuu11u11 by Zotspori.c Fun,1i: lr,dnli. to Advo,lh.tiHi . n. /\. J;::iffc..-c •••••••••••••• . ••••••••••••••••••••••••••••••.•••.••• 87 C.0¡1yi1nhl 11)0', !Jy IIHI IUH., PUllLJ:.;111NG L.OHl' A1• d~M~ 1,•'lr1,11d Thi!, t,ulihl /lh(,n ,i; mdc•i.,1 11' Üt)II f. Hüw•·•IJ !( J,¡um !. úJ•cjtl>ll lnl1i-o Susceptibility of P.óotr.opliotr.a. c.o.f.umb.i.ae Larvae over TimE to Pa rasitism by RomaiwmeJ1.m.i..6 c.u..f..i.e-i.votr.a.x, T. W. Walker, C. L. Meek, and J. J. Sl'.'cond class poslagc pa,,J 3' :::ihawP••'! M1ss.1c,n K:', 66201 Pos1ma,¡le1. Return Fo,m J57'J IV lm;:i!emcn! & T1ac1ur. !3".I• 12fj54. Ov<:"flafld ?arf K5 662',:? Petersen . . . . . . • . . • • • • • • • • • .. • • • . • • • • • • . • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • . . • • 94 December 1985 /mp/ement& Tractor 3 �SLCHI. TAR !A DE IIGI< l l.lJL i u;"' Y RLCURSOS HlDRlluLICu~ INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS México, D. f., México 17 Abril, 1984 39 C11ltiva rl's ,¡,-,, l,i le 111111:Jto . l'11lll ,caci,~n 1•,¡,,,, iñl No. 8~ l.1. l!1'Í111¡11 , ... ií111 l\hrl I, 111114 t: ll N 1 1 N 1111) l'HLSINIL Y l'/\S/\llll IJLL CIIILL EN MEXICO , \, l.1¡ 11.,, ·11111 l'ilgina ,!ti 1 ' l l· ,, 1·, (_'. ,1l11v.11•::; ,,11·1i11.11Jp•; 11 t111!1• 111i1,1:;ul .. Zon:1s produc trn .i:;_ ....•.••••.••••.....•..... ••• •..••. - •• - Dc~criµciún dr.l tipo mirasol ......•........•• . ...•......... • H. l l11t'il;i históric:1, ,;1h1:1ció1, ilCtual y líncms de investi<Jrn:ión 1 1rl,il,, ;i lr,JV(~ di! l;i trayectoria hist6ric;1 di, M,',xico .... 1 1 t.l11lr. r.on,,i t1il.l11to .................. . 9 . . .• . . . . . . 0 ~,it11,,cii,11 :i• .I11.1I d<:I uiltivo de chile, en Múxico ..... . .... • . , .•...... (i,:11c1al1ü1•Jes dr;i cultivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . Prol ,lurnu:; 4lW prc~•mtü el cultivo del chile ........ , ....... . ....... . Di 1, rencias en la tecnología de producción ... .' ....... . Curencia dr, cultivares con amplio rango de adaptación .. . Enformedcdes ................................. . PlagJ5 ............................. . ......... . Linr:Js de invest1r¡aci6n en el cultivo de chile............. , . . ......•. OriL•n tar.J,n por cri lm'ios específicos ........... . .....•. Loqros e impactos de la investigación ............ . . . .... . 1t3 18 1 o·. c(1dH/",. . . . . . . . . . . . . . . . . . . C. Tipos v "uhtipos rlr, los chiles qur, sr, cultivnn rn M<'•x ir;o [I d1il" jiJl:ipl!rio ....................... . .................... . 1-un;·is prod11c1or;1s.... _......... .•. . _.. . IJ.,:,n ip,:ii,11 ¡J,, 1,,s subtipos ........... . /,r, ,;i:: d•: ::rl:ipl:Jl'ión ................. . " ... ' ... C:11:i• :l<:rr::; de r:,1lid,HJ del fruto ..... • .......... , .... IJsus <Id .chile: j¡¡lapeiio ·.......... • .......•........ • • . • ¡ . • • Cultivares mejorndos ............•................ El chile ancho y tipos similares ........ . ............... . El chile ancho ...................•................ . ........ Zonas productoras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . .. . ... . Ü<Jscripción del tipo ancho ....... . .... , .......•....•....•.. Epor.as rle cosecha ............. . ......................... . C;ir,1r:1r,n,, ,Jro C3Iidad del fruto ..... . .......... . . . . Cl:JsificaciiJr, del fruto .............. . ........... . . ., . . ... . Usos <Id chih: ancho ................. '. ... . ... ... ....... . . . Otrus tipus similarr:s al chile ancho ......... . .... . . .. .... . ..... . . . El cliilr1 1r1ul:J1u . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . r: I <./,ilt: 111i;Jhu,,I,.,,.o .. ........... . . .. . . r. :i t u ;Jr r:•. ,,.,: 1, Jí ;,d, ,::; . C11li1WJ1 ,;:; cJ,, d1ilr, ancho ...... . . . , .• . . ... . . .............. ' ............. . ......... . Usus ... -... C:1I id:'ld .... . . .........•.......... • , ........ , ..... . .. . . . , • • , , , , • , , • , , , , , , , , • , , , • • • · • • • 1t · • • • • • Cu 11 iv;u <::; . ' . . . ' . . .... ' ' ...... .. . . ....... . .. . ... . 8 ....... . . . ' . . ~ /, ,11:i:.; ¡irqd11,.1or;r:.... . . , ....•....••. . .• .,_ ... 23 23 23 23 24 24 1 24 1 25 R 26 26 7.7 D '.'D 2~l 31 31 31 32 32 r r. .•• • • • • , · • • · . Dr:: u i¡;,:ii,11 .. . . . ..................•..... . ...•... . .... • .. Subtipo:; e r;1tegorías ..........•..................•. • • • • • • Cal idcd ......................... , .... · · · · · · · · · · • · · • · · · · Usos ..................................... , ......... • •, Cultivares mejorados ....•.........•....... . ...... i . . . . . • • • Chiles de export::idón ..........................•..........•... Tccnolouí;icJr, producción .............. , .................. . El cililr, habanr:rl,..... . ...................... .. ...... , ....... . Dc~nip,.ión ... .. ................. . ........ , ..... . ....... . Cnl1<tid . . ...... . •.........•...•.......••.......... . .... Usos.. . ......•. ·.· ·• • • • • • • · • · • · · · · · · · · · · · · '\ · C11liivan:s mujo1odos ..................... . ............. " . Co~11 :r·10, COlíJ v d(: ~rbol ..... . ......•.... i. . . . • • . • . • •• - • •. i . • ~.. • • c.,,nr,r;i!id:i•Jr::; ...........•...... . . . . ... . . . . . . : ......... ' .. .. ... . . ....... . . lJr:::cri¡,u;,11 . ....... . . . .......•......... • • • • ·• • • • • · · · · · · · C:ilirfod . . . . . . . . . . . . . . . • • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CorJ . ........... ·. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . Zonas pw~luctoras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cal icJad y usos ...............•....... . .... . .............. Aclaptaci6r1 . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . De árbol . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Calidod . .............•.........•.....................•. Adaplélriú:i ................•............................ .¡ 1 ,1 1 41 41 41 42 42 42 ,JJ 43 44 44 46 47 47 48 48 50 51 51 52 52 53 ~ I 1 33 34 34 ')1 v •J 3G El chile pcrón . . ...•.................... .• ..... .. ......... . •. El chile piqu ín . . .................. . .......... . .............. . 1 D. Túpi m~ ,,:pu,:ifi•,•x; ·¡ f;Jctorc5 lirniwrrtr::: de lü prod11 cc i611 . ........... ' ....... '. - ........ . .. . ... . PJmj '., :'/ /, ..... . S 1t; tíi ÍJr;.L .. . . ....... . .... ' .... . .. . .. . .. . ... . ... ' . . . b4 55 55 55 56 56 57 58 58 58 59 (i 1 Gl �------·- --------, F --------------- ----·- -----------.... ..._ F MEXICO-HOLSTEIN 19 l;dlu.n, Gort111tn \f~ l'rn,I\H:lu h'9 . l~1Jlh,1y John1m!.,rn M CDll'.~1 •rvi11 l:1 IJ11111, ·d.1d p;1ra 1111i1 lJrn 1 na qlirr11111 ,1l· 1l111. 1 il 1,·111111•i;11111;i y ,;,111'1;11:i/11111111 dí.1:; :il lr.1:;pl,1111 ,•. l'rt~l1:11 u'1111 .1111!1,1 , tll .1:, p11·, :ip11.11 i,1111"; ,\lr11."11 ll}l S,·,-.1dn ,kl 1, , 11111, (l'., 1·11 IVlt'•-. bS l1ut o. ....... " . ..... ... . . . , .' ..... ~ uu Sír1to111;ó . _ Joto do Redacción lllonurtJo M;u1lnoz .kguayo fiJ 11 •t Dcshidrat:ido al sol Secado ci-1 la planta . Secado en paseras . Secado en pascras modificadas Dcshidrntado artificial. SccJdo ,,11 hornos s,,cadu y Jhurnaclo F.n fcrrnedadcs ... Enferrnl:dad~s virnl ns. ...... Virus irJ,,ntificados .P,,1.,,¡,,·,c1iv1J~ control tk,r<.l1itu rJr,1 <.iJil,, PORTADA: Ln orcoctn dd m, ti!Juo acueducto qucrotano, t.lcvenida en símbolo de la señorial ciudad, se convierte en trasfondo de la celebración del 50 aniversario de ta Exposición do Ouerétaro Editor Aaistonte lng. Raúl C;JmJlOS RtJmos _ ..... . DislrilH1 ci /111 y rl:1iio :11 cultivo .. Sit1wciim :irt11al ... . •" • . Avances cl8 inves tigación ........ . ...... Recu rsos genéticos . . .......... . Origen del chile. . .••...... Erosión genética .......... . Colecta, evaluación y conservación ......... . •. . .. . . . Oinetto y Producción Alfrudo A Nort · 65 65 66 66 67 67 69 72 72 72 73 74 74 74 75 N,colás C,"lrdenas M J. Rofu910 Sánchez R Composición Electrónica Alejandra Alvirde G. lraís García Galván 1 8 GRUPO EDITORIAL AiO DOS MIL. S A. Subdiu,r- 111, Gonou,1 1;1 f\u r,, L l1u1 [tJuaol,, .,,, (¡DCUh\iOS d t: CuoMnt TtJ -:r:,rni G.ih1u•l.1 f". 111 ,Ut, 6 J M:itt., Mnn1ane, M 9 ln(l Lu1\ 1 \<¡ •11fl (j ,111,:tl"I lll!J t 11•1',•11•1 J,.ni,,,w,,-u M 11,•J ¡ ,:.,1,,,J,, •I•! 1-1 l•,11, :1 ~ 10 12 18 h •!J '"''J" t. ,,,rl-'!i 1,1,11ú,l'l1 M V/ ¡,.,,, , ,.1.,n,,1,11111~1,,-:. 11,,,,.\ 75 IIIQ 1•.~ 111 , , 1,1,¡1u•, l! .u ,11,•; \ ,t , o ,. 22 ,1,1,,.,,,, f ;,¡ult 1u~,.,., M V/ M.1 t1l! I ~,1.,, tlu11 .. , il, •l!r,t n 26 Jelr1 ue út:pn11-1,11en1 ns ''!I ·•: .:.g, •.+VU ilf'f1:u:c1on Eve , MOO r <' ,<'11 "'.Ji!; .lod" l '"hl ' , •o n JOS<! Ouane Go•"ez'í)•s~no 34 38 42 Ra<1,o [1c Son111 f!iri:-. Bañl)S, Rrid.1cc,ón Ma,1 C;i,m,;n Svlis. locu<:1<m Mt1rto Tul,o Garc,a. [ r,t11r.1r.ll"I 47 lt! CT'Jl(1C l.,\ ' ,, 1· C1,culac1ón r.w,,l;,l ur": S1lv.1 M V l M,1 1~1 Cammn AJ;u,.óo M V Z M;, <Id Carm,iu F,u·ute:. ,, M;,1111.1 0•.imin'o'l'-'' f. 11,t ., ouhlk••·•'• " d<t i. A~,,,,,.,,,¿,, ,,. r;,,.1,t11,., lt<,,ISl4,n f,, .. t, .. n rl'! M1,1to, Ap ~,u•l l) '-',f!. To:! J 1)2 61, C.f' 7IO<;(J_ o,,, . l,/'1. Ou.,,,,,.,,,. • Holstcin de México ve hacia el futuro LOS, pionr.ros qucretcinos Honor .:i quí1Hl honor merece 76 ~opti,:mhrn, 1085 Produccibn: 1a, dloz (lanarl<:ríu, r.on rno11or ulimln:iclún, 1irfJ· 74 Atti;r.J lr111¡11N Ouu'lr,111?~ 1: Cartas 75 68 72 G mU•irrm, Balcau, M;ir,n Noti-liolstoin Editorial: Es nr.ccsario mayor sentido comercial Urcvc historia de las ferias dr. Oucrétaro Gran labor de la UG RO Méxicomenterios-Holstein Día Holstein de Muertos en Morelia Exitosa subasta en Torreón . Flashes de la pasada ronda de calificación El mejoramiento genético y el ordeño mecánico Madison, tradición de otoño Leche de calidad Dos tipos de alimentos concentrados a demanda controlada Producción: Las diez qanaderias con mayor producción a tres ordeños/ dos ordeños, septiembre, 1985 Producción: Las diez ganader/a, con mejor f,,rtilidad, v,p· t iembrn, 1985 Producción: Las diez ganadcr/a1 con m1,nos díns abierto,, 50 66 58 64 A~11te111n J L 11J, a T11:1Q Lópe, 10u1?t:~1ón J Lu,s J.l,:,,,v,,,., r')h¡:,1r: ,,1,,.u,,a:, 1 1 D11ec1or Oentral lnq J1111n fro Gon111k!1 llln¡'> 1 76 76 77 77 indice ticmhr1,. 1985 (Jt1ee, rede<;lltb, '111,- t\•rl~ por i,I Grupr¡ E1ltlt,r 11>l AtltJ 1 001 Md. S A .. lnd1.,n f.pnl,1 70 . Col , N6¡1olH. ()J H10 Mfr.11:0, O f Tel 523 9912. 523 -30-07, 523 -4376. Se imprime 81'1 Edi10,ial Abe11. Arriaros 54. lllal).ll,'1pa. El Grupo EditorialA"o OosMtl 1amlllénpubticaAGROSINTESIS. CEBU, SJNTESIS poq cJ NA. SINTESIS AVICOLA, MI MASCOTA . EXPRESION , memon.:1sde congresos. po1ters. anuarios de empresas y follaterla . Adema, ed•t• cada semana el programa AGRO- SINTESIS del AIRE . ,....______________,,,!~ • ___,,......,.__....,...,,. "~.:~~· . '•ts~~~-r-~~!·i"-'~~·r. :l''i\~· r~~ ~,~:'. -·,;:;i:J::t..'7-'J :-;:=::z ::-:~·-~-.-_-,,-.... �PRODUCC ION AN !MAL mor !CAL CONTENIDO VOLUMEN 10 No. 1 1985 21 Rí n;: G y Ri ley .lucli 1.h A Editor GNente dn P1c.•ducto 11,g Lul!\\1':.l JohJnnstin i\·1 Editor Asistente c.ap'tina. c.011 r/.i<'fa~ ,1 lil'l¡i(('lle,/!11 rle Y11r<1 l<ÍII 11ativa-, .................. ' PORTADA: La antigua entrega lechero, mediante el botero, se sigue haciendo hoy en d(a, a pesar de los adelantos modernos lng Rílul Campos Ramos J,~fo dt? Redacción Leonardo M,1rtlnt~z Agu,1yo 1 1 Disorio y Producción Nirola ~_; Cñrdcnu!. M . J. Refu~10 Sánchcz B. Composición Electrónica AlcFmdr,1 Alvirdc G. . dº1ce 1n lr¡•ís Gt1rcf.t Gñlv(1n l)unr.!1.11 n ." t;,.,,,.,.,J E¡ccu1ivo,; de CueotilS J Mario Mon1a"1:1 M !ni. Lu•i h<1ue1 Gc.ndle, ln1 Lui.:w,1_1 JoMllnnsen M ln1 Ellu,1,rto '11! la P~rrl E Ir~ J{ll'l':= r:,,né·, G•,r11 1lr.-1 l.\'//. Ju,Jr, 'Aan"r,I ~ ••. 1-.•, 11,,,. ,., 6 Noti-Holstein 9 Editorial: Promoción y cxtensionismo, nuestro objeto 11 Anglac informa 14 La "Royal", sinónimo de excelencia 18 Leche de calidad 1 22 Leche para consumo humano libre de antibióticos lEs posible? ,, 31 Listado de honor, septiembre 1985 35 L,stado rle honor, ocwbre 1985 33 Produccibn: Las dií!t n:inaJcr(:1s r.on nwjor fc1tilit.l~d, octubre ► ,1 ,¡,..,1,, I .,¡ , llk ,•i,, M \, 7 M,I tlrl l',I. " (J,111,,, l.i,:IH "' 1,,. J,,, 1, ,,,.,1,:, P¡\ ,,r, 11 1,,. ,.• l!nr,,,,,. 1!,,,i.,, • ,,,,, 1.,,,.u.,,, ~,,11~ 1 "'•"'·'''" A"''""'"~ J L,11,., '"'I" lu1,1r1 tJ11,,,, 39 ,ti •> J Lu15 Alc111,1a1a 01,:., Cu t,,,,,,l ,•, G,.111,,,mo O:ilr-'t;JI M 11 '" 40 Ctrculac,ón M V Z M.1 t1P.f C,HrriPn /l, l~ von 42 M V Z Ma del Ca,mcr, Fu•in:~~ Anqel lr\iqm:l Q111(,flf11!', M~nha 0'lm,n•Jt>CI 43 u t-rf\C,fll',U y ............................................... /\ ll , 1:u11 , - ,·w,,rl II M II Co1t,1111na \'Of1111ta•1i,, ,¡ di,;:.!J ti l1iC.ichd .ir c/,frta.1 r ,•11/(,11fr1 1, /,, ,/i',r,Hn(<Y., p•w1x• 11ci<111C..\ ,;,, 1., 1 i¡ ,f,, 1:rngrnst.i:< tef 11 lt c110 dr T,·, fn I ium tcmbt,n~c rít 01•rja.6 .. ., ., ., . , ....... C01npor.tamú.nto anúna.f. ¡: 20 lJ t~.1,1 to,'tno6 5é. ioi'.6g.i.c.o6 en tc,'IJI.CgM aLimc.11.tadoó co,1 dieta; a 1-a. ; e d~ pu.epa de /1 ene.quin (Agave fourcrnycies1 I, E.t e~ecto de ui 6u.p.e.ementaU:ón con p!tote..úut, 6oMaje. lJ m.fre.i1.a..f.e.6 : ....•.•. , .. 24 Rodríguez A, Rjley .Judith A y Thorpe W Comp(llt.tam.i.e.n.to anhna.l II t'Wó - í-0 .i.of6g.i.c0,; en l:o,'Vte.go6 a.Umentado-5 c.011 . die.ta.!. a ;,11 e pui'pa ,fr. h ('ncr¡uf,1 't- ,,,,., fo11r,·ro?dcs) 1I. Ef cliccto de e.a íucnte. dr íovui ir 11 fa; tll t".'tacc/611 r/e f.11.; 1dwa.i ~ol[t:,i; ...... , , 34 VrnJu1dac{ó11 de. múnm i11a ,, ':i-llúhaxi--1 IIHl-1Ji1tir/anr. (VHP) uoJt c.alita.~ de. Inr/one1, .ia, , .•.. , 41 !(,!lffU!flll . >~"'!r.,...- ... -•. ·!-: _.-~.r. . . . . . , --~ ... ·:r•!'r-_-_-,.---~ - --· . .,... _ c::;:-:::-:T.·•_,""·.::--r2":'- Tag~nJiaja ll, T,owry .T 1\ v Wills R ll H \/Jn,1p,1_t. M, l'rnserJ~u<'k S y Chantai S M110z con 111,c,1 11 ~ 11plementa.c.,i;6n .fa d{n¡,,1N_6n 1/r aí~nfíl, dr a11w1 •••••••••••• 1 , ________________,.Jp'-._______________________________ .. _.~ - t·h,};; r(l E5cc.to de. eni .ilaje. de >Jaja de con h oi,.;,; Jv 11uca 6 e.cm· ·! .-·be .. ..... ' ................ '.,. ' E5e.c.to riel. t1i.a..t,un.ú11to J ' ••••••••• ' •••••••••••••••• ' ♦ 53 a.f.ca.l.i.no .; o /ne la rli.ge,;:td,i,lidad .<'.n v.i.tlr.o 1.¡ .:ompc~ i,:..{én QtLÚn.i.ca de. 1¡e5 .<'. · duo¿, ag4[cola,1, fi bw:, 06 ••.•..• , , • , • , • , , • , •.• _- • . , .• , •. , ••• , .• Tergas L E y Urrca e A E6e.c.to de ea 6MULi.za.U:ón lo b'le. la p'to duc.uón y va.f.011. r1Ut'U'.V:vo dr ~o,'l//11.Íeb' tiwph:.a.f.eti en un 1llU\ o.e de. Colom bi.a. Minilecher(as, buen negocio Adtm•• ed,111 cMt• tflm•n• el ~•'•'J'ª'"" A~RíJ • ~INTí · SIS d•I AIRE ::_:-·~·~... ,¡,,-:::,:.:·.-..-· ... ~'t.·· l'flt fj /('( 1J/(' 1,(; Escobar A, Pm-r,1 O de y Parra R AVICOI.A, MI MASCOT /\. E:XPH!"" r,IOt',/. mo:murta, •Je dll Ríos G Y Ri ley JudiLh A B .tud.i.o.; p!tC'.wnina,'tM; obtc. fa. p.1¡oduc.c..i611 C·l ¡.1•1 ina con di r lm a b:t\ r de. M.mone.o e11 man.te tu ie en f.a zona /, ,!.1'1 ,-_ q11ermu1 ri<' YuMl,fo T1. E~ecfo de. ea 611t.Jfrmc1i"tación c,1 11 1:~r·tc.i: ,l:i 11:q1aL :·I, '.;, i ·.,11. 1. ~":i :.omli;it: P y Chnntni S Uti.f.<';•aci6,, de if,.-t,1, ,.,,,.1rni 1>n1J1, r•1ja ,/(' a.11110 2 ~~·n f'Mfa11, 1Jaia dr ,u,-'toz t·rnt1tria cr1t WLe.a-amon.i.acn l( /l!l'ú1to acuá:ü.c.o (Eu,hhor11i a cra s:iiprs) ..... . 1985 Producción: Las diez oJnaderias con mrinos dr'as abiertos, oc• tuhre 1985 Producción: Las diez ganader12s con mayor producción a tres ordeños/ dos ordeños, octubre 1985 Producción: Las diez ganader(as con r. ·enor r.liminacion, octubre 1985 Est.t '" uno put.hr.1c,ón d" I• A1nc,:ic1ón ~e Cna,JtJ<CS Hol~1r,u -F,11•.,;in rle.Ml\•1Cfl . Ap:11 :1,lo 75R . T,:I l 02 , 69. C P l(iOOO. (}u11,óta11), O,o Ou11 U 1ml1ct1ul11 y d•Hl'lldll r,or .,¡ G111p•1 I" d•l•m,,I At\O 001 M,1. :i A. lnrl111nApol,1 70. Cul Napol'1 1 03010 Mtidco. O F Tcl 523 9912. !i~l JO 07, 52J 43/6 Se lm¡mme t1n Etl11or1al Abe¡e . Am~u;,.._ !14 11. ;• palapa ti Grupo Ed11ona1 f.iio Ooi M,t t¡i ,ntul\,, :,uMh c h AGRO'· SlfJTESIS. CEBU. SINTESlS PORCINA ~;UJTC!.IS c;c.r,qrr."ll. p<¡~IIU. am,111"1~ , ¡/('_ G<1:lr,e1a Carr,llo T%c~no t ,~ ' fo:tnfJ-~ Subtltrector tien,.,r.:il i<' \; E~c:.l• C:o .Je la />1• ,,.¡ E 1 .......... ...................... Rodrí¡;ucz A, Rilcv Judit!, A y Thorpe W Ir·:¡ .Jw111 ¡, •• (;-.11;.1lo• 1 t,1,,j , > 1 p-'U' UmúllL"<.e,, , o G'te la p11.oduc.c.{'.611 ln6 r de Jtamonco c11 111ont(' l:a.jo e.11 .ea Ztl na /¡ f . I. se.ee.ccú'í11 11 va.eo1L nut'Lit.<.vo de. pf.a1tta_1F.6 tud.,i o~ •••••••••••••• 61 71 �24 23 rievista e ha TID irm g o 72 Aproveché:omiento C:e las generaciones avanzadas del maíz Zea mays L, n-133 en Valsequillo, Puebla. Nos. 43 ~ 44 por ,Juan C. Mofí nil Moreno \,' Aquil~•·Carballo Carballo. Revista trimestral de difusión de la investigación científica-agronómica de la UACb. 79 Germinacián prematura del maiz Zea mays L., en la zona centro de ?uebla. por Joi.e de ..ic :.. ua, M.í.rq&u!z Ortil !-' Joaquín Ortiz Cerecere:•. Vol. IX. Núm. 43•44 E11e .-Ju11. 1984. 87 lnf!uencia de la localidad, variedad y prácticas culturales en la :ncidenc:a del virus del rayado fino del maíz en la zona ele Coatlin.:;1án, estaco de México. por .Juan M. P,,t f- ernacdez \, Beaito Pinto Cortiz. (;'.:<} iíl,b,:1íimll 6 maíz: problemática, log,·os y mcjori'lmiento fiuJ' 1-'":i.l'oA!''.f1,,~ik~:1,1cr,:.~, 93 8 Recuerdo del lng . Ag r . Gilbel'to Palacios de la Rosa Cont:-ol de n~mátodos del maíz Zea mays L., criollo chalqueño, mer.:i.-.nte ,nmersión tle semillas en nematicidas sistémicos. por Agua;lia De Santiago De San(i..ieo ~· ,; j, r.1i1 1cii1,1 1iJ~lll'iOlJ11<fu1;,i1\ílCC:,1J 19 Probleméítica de la prod!uc c ión de maíz y logros en su mejoramiento genético c 11 l;;;i Me·,a Ce¡,1t ral de México. por Jo ■ é Luie Arell.ino V.ízc¡uez 3l 1 97 por Asastía de JeslÍls lópc:z Herrcril y Abcl Mufi oz Oroxo. D So•• Mou. Búsqueda de plantas medicinales con propiedades insecticidas contr.: e! gusano cogollero del maíz Spodoptera frugir,erdc J ..E. ::mith (Lepidoptera: Noctuidae). por Sah,.acior Marti'1~Z Palomera, Angel River o . Relación de la coloración del gréilno con precocidad y la pro• ducción en maíces de V,11leo Altos. 38 Efecto de la edad de la semma sobre el re11dimiento y carac• Ciirlo ■ l.agaae■ Tejecla y Ronaá• Domiasaez 104 Uso clei métoJo CP para diseñar prácticas de fertilización y densidad C:e población en el cuL ivo de maíz en la Meseta ' Tarasca. 109 La siembra asociada de maíz-frijol en surcos anchos 1.80 m, intercafa ;lo con trigo o frijol una alternativa de producción en área11 de temporal. teres agronómicos de maíz Zea mays L. por Aleja ndro Manzo Gonzálrz, AQuiles Cilw-ballfJ Carballo y Rafael A. Ortega P,1zclrn . 42 Caracterizaciún de :;<mofi¡>,) G de m¡,iz de Valles Altos por sus reque rir.'li~nt.or; de !.l n HL :a { cs Ci:l~or. por A,Jr&.-ii n llnn,rnd•·, 1; .<'r,\ \ .\,, 1.fü• r. C ou·h.:s!lo Carballo. 1 por Misuel Albarr&a Milla■ y A ■toaio T uneat FerúlMlez. 49 Lv-~lu .1 <:iún (l o!• d iP.r. v.u~,., d.v~ '-~~. d(• ~tlith~ 2e" r<1z,1 <.c.1< a.hu ..u iu,ti,,. ~J -,,u <, f·•r ción i,ol,re prolilicidil<:. 'º ti<." muyH L., tfe Id t_rc', deu~idade&de pobla- 117 por :'\uu: li,,uo J'cú .. l .011wJ1 v , .iJel M,trqru>#.. Sdncl1~z por Fern41ndo Bcrmúd1u Co•io. Arfuro E•trada Gómez y Feraaado C.■tiUo Gonz.t•z. 56 Evaluación ele otros indices de eficiencia como sustituto del ínc!ice de cosecha en maíz Zea mays L. por fiJemón J:o1mir-ez Pérez y Aquiles CarbaUo Carballo. 64 M21íce<i nativos del área riel Plan Puebla: recolección de :..:i~s ,~ta gcnuinal y e valua ción de) grupo tardío. " º r T,trc:i<·ii> Cer-v-'lrd~•11 S.-1ufana ~' Hu!_:o Mt•jía AnJ~ade. Germinación bajo presión osmótica alta de genotipos de sorgo Sorghum bicolor L. Moench seleccionados en pruebas de campo. 124 Producción 'J distribución de materia seca durante el lle• nado de grano de sorgo Sorghum bicolor (L.) Moencb, tole- �25 rante al frío. ;,or Alejandro Castellano.t. Scl ■ che2, José J. Cilatillo Aguilar y Leopoldo E. Men~ doza Onofre. 1 129 u Potencial productivo y eficiencia de genotipos de sorgo Sorghum bicolor (L.) Moench tolerantes a frío y diferentes en su tipo de planta. por José C. Guernro Gámez, Aquil e s CarbalJo C.irb..Uo y Manuel Live:ra Muioz. 135 Cret:imiento y desarrollo de siete genotipos de sorgo evaluarlos en Zacatepec, Morelos. 1 por Celestino Barrera Corte.=, Víctor A. González Hernáadez, Manuel Livera Muñoz y Leopoldo E. Mendoza Onofre . 141 Re!ipuesta de doce variedades de sorgo Sorghum bicolor D 1L) Moencb bajo cuatro sistemas de siembra en Tomatlán, Jalisco. por Víc to r R. Vel.uco Uzama y José L. Ramírez Díaz. u B 1 146 por José A. . Florea Valdéz y r\quiJe 5 Carballo C.arbalJo. " " ,.. ..;::: -;.':':. ':';:}~ &JII:[:7:.'.~.-.... 153 Efec'. :> de la ferti lización nitrogenada y fosfatada y de la d ensidad de población sobre la pre ducción de sorgo forrajero bajo riego. po r Se::ijamin Medin a Lucio, Erne sto O . R.iqaelme VillagriÍn y Aatoaio Valdéz Oyervides . 161 1 1 Fertiliz ación (N,P,K) , densidad de siembra y distancia entre surcos en sorgo para Valles Altos. Viabili<iad de la cría y número de alelos sexuales de una población de abejas Apis mellifera L. por Juan F . SoJia Agailar ya Tarcicio Cervaatee S•n•f•-· 167 Consumo, digestibilidad y balance de nitrógeno en ovinos alimentados con rastrojo de maíz tratado con hidroxido de sodio. por JoGé GuadaJape Bcn.itez, MilJi::imino H•erUI Bravo y Hay Orcuben-o Gómez. 172 Algunos caracteres d e producción basta el destete de corderos Suffolk en el Vai le de México . por F ríllncie co Ce:rvaata Barriga, Gl.afiro T orrn Heraáadez y J . Winder. Miguel García �27 26 234 riedades de sorgo amargo Sorghum bicolor (L.) Moencb. 'I por Emiliano Corona BarrOao, J. Cruz Cárdenas Díaz, Arturo Pro Martioez, 1 Esther Sosa de Pro y Eliseo Sosa Mootes. por Ricardo F. Ramírez Benitez y Fernando Miirtíaea Butoa. 1 177 Efecto de ¿os tratamientos: químico y mecánico sobre va- 242 u 182 Efecto de la asignación del forraje sobre su producción, uti- D 1 lización !' selectividad en una pradera permanente bajo riego en Chapingo, México. por Jaime J. Solano Vergara, Einique Corocado Graaadoa, llaf•el G. De L•cia SiJ\la y Juan C. ,. !\vendaño Montero. 186 Curvas de producción de .tres leguminosas forrajeras tro• 252 Comparación entre triangulización radial númerica y mecánica en pares estereoscopicos. por Eduardo Vargas Pérez y Beraard Herrera Henera. '.º'_ ~;:::_ :: ...=.:~ .:ei:;k•0~.1$~ ' · _, 2.:::9 o,·str,·to de r1·ego no. 19 de Tebuantepec, Oaxaca.· cn·t1·ca a !a acción institucional. por Salvador Cruz Majlof. 271 La industria del maíz en México: análisis de precios y sub- por Abad franco Cid, Juan C. A\lenda.ño Montero, Jaime J. Solano Vergan Y Ro• sidios. gelio Henera Gallegos. 1 1 1 191 Algunas características anatómicas y físico mecánicas de madera normal y madera de compresión de Pínus monte• zumae Lamb. !,I Tamaño de muestra para representar poblacioaes de maíz: repeticiones y análisis económico. por Fidel Márquez Sánchez. picales. por Amparo Borja de la Rosa Elaboración de harinas pregelatinizadas de sorgo Sorghum bicolor (L.) Moench., por proceso bidrotérmico: caracte• risticas y usos. Gonzalo Novelo Gonzá.Jez. 195 Estudio sinecológico de la vegetación de la zona árida po• hlano-veracruzana "llanuras de Perote". por Dante A. Rodriguez T rejo y Diodoro Granados Sánchez. por Javier Ceceñas Esquivel. 279 Mercado y estructura industrial del sorgo en México, 19601981. por Leodegario Gonz.ilez Denova y Julio Heraáadez ~ike:It~~ y wrnílw<:!lll'l:lldlrucJ 286 Máxima distinción: E■ tracla. Doctores Honoris Caasa, a cuatro profesores de la ENA-UACh. por fidel Márqoez Sánchez, Ignacio Méndez Ruaírez, Jo■i Aatollio Saldiw.r Aore■ y JOH La.is de la Loma y Oteiza. Los incendios forestales en el estado de México. J'<ll\YD~ítai dl<!l OiíiliJll'©l:l 292 El poder de la imagen; Tulaucingo; Reseñas bibliográficas por Juana ;-\1arin Cba,.-ez y Guatavo Borja luyaado. 208 Técnicas para localizar la ubicadón de aserraderos en México. por Leonardo Sáocbez Eojag y Emilio Zamadi~ Sánche:z. <Il<!:C>e~g¡¡í.Ji 215 El uso de energéticos en la 2:021a metropolitana de la Ciadad de México y su relación con algunos problemas ambienta• les y sociales. por Cdeatino l. Clwirgoy Zamora. 11,:im!Ml 222 La ornitología económica y la agricultora. por Edp.r Crabtree Hure. :m¡g(DOO~!J'Ml IIlgJ!l'IÍCC@&D 227 • Industrialización del jilote de maíz. por bq11el Sala.zar Moreao, Héctor A. Solorio Caballero. Pedro Valle _Vep, Mi-· gael A. Moreao Ri"'era, Joaé Moliaa Galán y fnaciKo Vázqaea loaero, . 1 de Irrigación; Vañedades sintéticas; Plagas y enfermedades del maíz (memorias). �51UIIB515 28 índice Nauaco a índice Vol. 3 • No. 12 • Diciembre• 1985 Vol. 3 • No. 11 • Noviembre • 1985 1 6 5ÉOí&e5i5 \ -~ui~~~~ .1 ., '. Editorial: Hace falta más dinero Mercados: El mercado. caliente Entrevista: La UNA infOíma Entrevista: Apean se fortalece Sanidad: Control bacteriológico y microbiológico de una 3 6 7 12 13 . 7 9 13 19 27 planta incubadora Manejo: Avicu ltu ra tropical Er.trevista: Gr¡:nja Veracruz, semillero de investigadores Patología: Naturaleza de la enfermedad 18 24 30 33 11 ·I :1 " " I¡ PORTADA: Man~jo: La desh idratación en el pollito de un d(a de edad 40 41 Manejo: Antecedentes del gallo de pelea Patología: Pullorosis y tifoi dea aviar 48 56 59 Patología: Coccidi0si s y crecimiento dt corred Actos próximos: En enero, a ,<\tienta/ Shaver invita a curso/ Cambio de directiva en la UNA! Reunión Alpa 86/ XI Con· vención de Aneca/ F IAGA 86/ Congreso de la UNA/ Con· {reso Centraamencano y del Caribe este se deshidrate. Cortesla de Atl~s ] Dan mar'.<. t ·, ' .~~· ' /. \f "'!; ~,., " Co:.mpo~ ~•ón Eleciron,ca 01recto• :~o G•- uair•: ,.,,;,., SI NTESIS AVfCO LA- La Jll ,mera re\1Sla nacional enfocada• satlsla• ~!!!• los nt:::estdoées da! 2-.;,cuhot Se envía cada mes a 6 mil avicultores. meo,cos v.::ier mar,os 1oott1cnistas. fabrtean1esyd1slnbu1dorfl oe ,ns u-nos. ,r,s;nuc,one:. de ,::ád1to. lunc1onarl(>S publlCO$. unwerstdadeS::y .;c,11,os ~e in,.is·,g..cl6r ;amo nacionales como e:aran¡eros. La w• cr,.:c!Ooanua l i 12 numeros¡cuesta 14,200.00 ~nos. (Al extr-:';. ro s 35.00 do1<:1es. us;.¡_(El •1empler cuesta t390.00 val exuan,.,o· :,3 OC Có!ares). Ejernplares atr,11odos a S500.00.Au10f1utda comoq>-. u1>s.pondCf'C1" de Sevu!'lde Clasi!. por la 01tt1CC1ón Gen...-.1 deCon'eos.~ ~ ,., .• :,f, c1o No. 21212. expedien:e Ne. 091 .70/1 682. de techa 7deabrlf, o,;, ·, 982 Conesp,oode-nCHl de S&gUnde C~.-R..-,:ro DOC-NUffl. o, 30382. Canoc.tenst1re• 22SU \401. Of"tdna-:Edftorialel.Ad"t msnauvas y d• Pt.:blu;:1d.ci: tnc!1.1N1,01 •170 • 03810Mhico, D.F. Tels.: :.a: .. , ,.:,1 , ··,::::.:'.:"_'. ~) .,;.:ile de íledacc1Gn Leo r.~r::o t,. 1 a11111>.:: .~::uar ·- JI!"!>·, ~ / GRUPO E.D ITORIAL AhO DOS MIL :,, ,-\ 0 1ree:01 General Jua ro ~- o G<'-inle: "1º 5ubd1re-::10• Genera! i"'• Edu,HCC' J e la ?;i.n :: ; etu ele D<?;:,11rtamentos , r;¡·~o ',\¡¡,1,n,•r .:i..;¡u.,yo ¡..,:;a~c,e,r ~,· ::;;, 'ü ,J ' n1;1e1 .:..~::· :-,.!>:iac,,..n E¡ecu1,vos de Cuen:a5 Gij:'lt<ttl CJrr,.·o T,:,~til'"'I~ _ !,,\¡ •,_¡ Mcn:"""l '-' lng L.. ,~ ~s.cue• Gc~ :ale: lng Luctw u; -'·'.>-'ª""~~ l.' !ng Eou,;1rdc <!" ,a :tJ•1¿:: Jng J0<~e Con'"~ :::i~-.-31'!:: 1,,1 V Z Juan M,1 n._.s u~~tv~ ' _r t, , ln3 qaul (.¡,·r,:,--; L,c • ht ,,10 ~a:i·« !) ,,.-~ M V l \4 ¡ 01' --la· J -, e~''ª" .l.s,~:eotei r,e10 u,;••:t J rec,,c,,. ~uis ;..;,.,nta o O t.J C.i:i,,. G~•••e-r,..,o 3a+r;r,1ar M~11:-. '- •<.!•-> J 1 39 34 36 38 46 53 56 Avinotas: ~!1mentos para aves/ Nuevo punto de venta/ Nu::va directiva de Amenai Sobre el colesterol Ez:cena internacional: Producción mundial de carne de aves 62 del pollito en ia nacedora evita q..;e 28 30 Maneje: Patos y gansos 61 Un ad ecu ado mane; c 1 c, ,culac,oro .:~aca -~· :, ,a \' '/.: '/, 1 .i-. • _.,, •.. ,.,. -l..·1•c"n ',11 C•:• ': ;u .,,, ; ,,•n!~~ .... •qe' 11'1;.,,..: L.""º''"~ '\.\)'!t".>:... ·'f"'"',t l: ,--------------~'-------------~, ..,1 ,. e Tv O Ga•'·'ª ._»svc on 523 -9912 C1rcu1aeion/ 523 -4376. P'~J~-3007, ~ c,oo 5-~3-0710, D1,ecck)n. .__:f:,}L,.;'.~. ·...;..ii: :. . -~;<1;:.,,,.,~ -.n· t ;;1 Grupo Editorial Al\o DdlMil~ la_;.{. . . . mensuales AC,PQ-SiNTESlS,cEBU~A-ff'E~. ,. , •"' ~AVICOLAMJ t,1.ASCOTA. MEX.ICC H()LSTmff 'I loe ~menaua!n SINTESIS G/l,JtJ,,,D EAAYAVJA00tf~!ditl ldtin6sboie1ines, memot~:J y anuWO&. ~ '1 ~~DEDl14DOAESOE CE· BU- Pfoporcic,ne ~ l e " da ....c,h: S1fcr~i;i., COITUJf1'CII· c,6n. y p r ~ ...,ona-ni..t pc~l14áSAGRO-StNTc:SIS dill AIRE •>·• :<-·"'·. ~ e lj¿/?~ ';, .,.;! -.~~.,;.~: ,-.~Ak,-DotlU.8.~~lafllprOd ccl6 - - . . , ~~~,.J,<·~ • . ·-~~.... ·/¡lt~ ·., s..., 1 D 1 1 1 1 1 1 58 61 PORTADA: Se inicia un nueve año y renacen ias esperanzas de la indus• tria avícola de que sea venturoso. Foto cortesia de Incubadora Santa Mónica Editorial: Al mal tiempo buena cara Mercados: Se espera una recuperación Exposiciones: !Hola Atlantal Industria: Cempazúchil, de símbolo reli9iosoa materia prima industria! Nutrición: La alimentación de las aves Noticias de Avance Avícola: Nuevo semental Arbor Acres/ Tips para incubadoras y supervisores de granja Administración: El reparto es importante Avances en investigaci6n Tributación: Los avicultores también pagan impuestos Nutrición: Tablas de conversión de pollos de engorda Ev~ntos: APCAN en el progreso de la industria · Nutrición: Proteínas y aminoácidos en ponedoras Manejo: Nutrición de pollos de engorda y el estrés por calor Eventos: Curso sobre nutrición de aves y cerdos Avinota!: Aparece Avance Avlcola/ Reaparece Boletín de UM A I Erradicación de tifoidea aviar/ Alimentos balanceados/ Ortofosfatos con bajo contenido de flúor Productos nuevos: Bulbo ahorrativo Actos próximos: En enero a At1anta/ Shaver invita a curso/ Expo Empak 86/ Cambio de directiva en la UNA/ Reunión A lpa 86/ Xl Convención de Aneca/ Curso de Arbor Acres/ 1V Congreso Mund ial de Alimentación Animal/ Fiaga 86/ Congreso de la UNA/ Congreso Centroamericano y del CJribe . ~~ V -_ •¡, i ~,¡ ® ® ® ✓.,.,-----:-----------.::::::.---,-----.....::::::::__ __ Directo, lng J ... ar. Feo, Gomaiez h',11¡0 Compos,e1on Etectrómca 1,a,s ::.a,,,~ Go••a" .:..1e¡an.:,c1 :..:,-,el' Garc,a 01seño Editor / Gerenle de Producto 1n9 Lv.s Esave r Gonz.:ilcz Jefe tle R&>da cc,on Leo nardo M11 rtin ez Agua,·c N ~~,as .:2roeroas /l.'. 9eh.1.,;«:• Sanchez R o.,.,:,, ,,e,n;,nde, R,(o ;;~· ;,e Ct Jnu~ Lu¡amt,,_,,: } Fotograf,;, \ 121.rr!' A, · , e, G::-nlalez ,-,.lt, ~;;:o;., 1~e, GRUPO EDITO RIAL AÑO DOS MI L. S A Oir.ctor Geneu l lng Ju•n Feo González li'Ugo Subdir•ctor Generel lng. Eciuaroo de la Parra E J1fu ch Oep1r1•m•nto• Leonardo M1n,ne: A9ua~o/Reda ccoón E-.;•rardo To.,,ar Hdez./A'ctm ,n ,strac,on E¡•cu1,v.:>s de Cuenus Gabr ,e!a Ca11,l10 To~cat,o J Mar,o Moniat'lez '.i log Lu,s ESCJtlf GCíllij;tl/ ln¡;¡ Lucw,g Jonannsen M !ng Ec~ardo oe le Parra:: lng .;orgt Cc•:H Go,ualcz M V Z J .. an 8LSIO!, FIC'lt~ In,; F>::iul Campos Loe F,i.oerto Tapia Q1.1e1a M V Z Ma oe1 Polar Ou1le1 Be lu an "ª""el ,,,,,-----------------.J' Ma11 Carmen Solis. Locuc,6n o, As,stentes ~,.:.a TrE ~ :..ooe: Oi,c~c,on Lws Aicao:a,a Clea 'Cot>ranzas Gu,h2·mo Balcazar Ma1io C,rcvlac,on Gt;JC:J!1,pe 5,iva M V Z 1-.la CP C~•men A.'arcon t,i ·, -:. Ma é<? (.,,men Fuen¡cs .l..ngE. iñ•iluei C,11ño,.es ',llntla Dorr>mguez R¡d10 Lic Son,a R,os ílaños Redacc,on ~ SINTESIS AVICOLA-La primetare111st1 necionalenfocada 1sa11sfa. cer las nece:s1dedu del l\licuttor. Se envia cada mes a 6 mi l alfrcultoru . médicos veu,·ma r,os 1001ecn1Stas, labri<:an1es y d1stribu1dc res de insumos. lnsmuc,ones de crédito. lunct0nerios pUbhcos, un,"ers1dades y centros de 1n1fes11gac16n tanto naciona1e1 como e,nranieros La sus, cripci6n enua l P 2 nUmeros )cuHll $4.200.00maioeanM.{Al e.rtranja . ro S35 00 dólares USA). (€1 e¡emplar cuesta f390.00 y al e.1:1ran¡ero $3.00 dólares). E¡emplares a1rasadoS • $500 00 Automada como co11espondenc1a de Segunda Clase, por la 011ecc16n Gener• I d•S:oueos. con of•CIO No 21212. Hped1enie No. 091 70/1 682, óe fecna 7 deabr11 de 1982. Correspcndenc,a de Segunde Clase. Regill,o OGC-Núm. 30382. CaraeteristicH 22936140i . Oticina1 Editorielet,Admi• nistrativaa y de Publicidad : lod1anápolrs 70 • 03810 Ml!u1co. O F. Tels 523·9912. C,rcvlac1ón/ 523 -4376. Pubhcided/523- 3007. Re<!acc16n/543-0710, O,recc,ón. El Grupo Edftorial Año OOI Mil ;>reduce las revtstH mensuales AGRO-SINTESIS. c=su. SIN TESIS PORONA. SINTES1S AVICOLA, M1 MASCOTA. MEX!CO HOLSTEIN 'f los suptemen101 mensuales SINTESIS GANADERA yAV IACrON AGRICOLA Edm1 11dem,1 bolet1nes. me• mcrias y a nuar1os, en11e ellos el DIRECTORIO DE CRIADORES DE CE· SU. Propon:,ona 111rv1C 1M de Hesorla en mercadotecn,a., comun+ct· clOn. y produce umanalmenle el programa rad1eJ AGRO-SINTESIS del AIRE. C Marco Tui.o Gar~,a. Locuc,on ' \ 1983. Edftori8' A.Pio Ooa Mil, S .A. Prohibida la reproducci6n. ~ euakluier forma . �F-... 1 " ' 44 41 34 ::,"l .. ~OITJ~~Oa5 [ indice ~ CPrnrnrnornrn 6 Editorial: La ese.isa de,r,anda deprime ai puerco 3 Manejo: Reemplazo de cerdas d base de edad y productividad 26 Producci6n: Mejor prod ucción con incentivos económicos 34 Entrevista: Fecu nda b bor en pro d~I a3ro 1.--------' 1 1 indice 6 9 1 B 41 ·• fn memorian : Dr. Francisco de la Vega Villarreal 0 PorcinO'..as: Curso de actualización/ Ortofosfatos con bajo con te · nido de fluor 44 Sanidad: La enfer medad de Aujeszky 52 Industrie: Tecnología y corte de la canal 54 Mercados: La inflación sube y el cerdo cae 56 Mercados: Producción mundial de carne de cerdo 61 Industria: La carne, alimento básico 1 \ Oirite1or !~.:, Juan Feo G:m:á lei !flu•o PORTADA: Establecer programas de estímulos y premios entre el personal que maneja una granja rinde dobles beneficios. J et. d• "eda("cion L,,,., ~a rdo '-' ar. T':.': .:..~udVO Com~ición El1ctr6n,c1 Di M~O A 11¡ar-'3r a A !v,rde Garc•a ;.,1t 1eáo A \ e ·, Ed i1'.11 As i111nt, ', ; 01.:.s :arde n:,s \ ' ::idug10 S ti nc~e! :) 16 20 30 34 39 46 u 48 1 59 53 56 ~lliJCJ[]á][BJ Vol. 4 • No. 12 • Diciembre• 1985 = [P[[IB!JsOOOITl Editorial: Optimismo, a pesar de todo Sanidad: La administración de med icamentos Producción: Sistemas de dos camadas (111) Sanidad: La enfermedad de Aujeszk y (11) Reseña: Ciencia y técnica en el Noreste Manejo: Adaptación de las cerdas de reemplazo Administración: Evalúe su producción Mercados: Para arriba Entrevista: La industria espera un repume Feria,: F IAGA 86 Encuesta: La industria med iana y pequeiía en 1985 Porcínotas: Nuevo fun cionario Ce Bi oe;uime x1 Inicia doctorado/ Uso de la piel de cerdo/ Fi losofía san itaria/ Felicitac iones/ Intoxicación por sal/ Nov ibac, la soluc ión moderna Dir.cta, Fotograt la Mau, o Arr oyo Gon:6I1!z M V z" Juen Manuel Susto:; Fi:..res PORTADA: Síntesis Porci na desea a nuestros lectores una fe liz Navidad y un próspero Año nuevo 1986 c.,~ GRUPO EOITOR tAL AR O 0 0S M IL S.t. E¡acut1vo1 6- Cu1nt.11 01rector GIIMl'al ln'J J ua n f eo Gonzá lu h'l1go Ga brtela Ca r'i 1Uo • c scJno Mario Montallez M lng L i.;1s E¡quer Go.,2 á le: Subdirector Genenl lng Ludwig Johan nse r- M lng Eduardo de la Parr a E lng Jorge Cort és Go..,za!ez M.V z. Juan Man uel Sustos ~IOfes l ng Rau l Campos Uc F,lrbeno Tapia Qh1era M.V.Z. Ma del P it a r ou,:i.'~ 8eltril n lng. Jua n Feo G ondlaz 11'1 ,go J et, ée Rad1tt16 n Litc ~<'IIC;;i M art ,nu ;.gu~vc Edito,/ Gaimita dti Pn,ducto J. M11 io Mor,taMt M ", ,col b Catoenas M ComooLlici6n Elec1ró-tlica lra,s Garc11 Galw.tn A.1e,al'\dra AIY1tde G•rcia Diseño Fotogrtfi. íl:e! u ;1,o Str,cnez ll ·~·=v ,, S!NTESlS PORCINA - ._,, pr,mer.t ,e. ,su ,wc,o"'11 ,en! .•~a! ~ns!ace• •a·, '·"'-<>s,~a,;~s -:t ~Se e- ,·1 1 cadJ ..-.-. .1 'ó- - .I :>o•,,c:1,11:..,,e:; m6d•eo, ~ttri".i11os :001ecn.111s lao1,ca,,1"l's -,.c,stt1· b,uóorft6- m1umM. m s utuc ,ones Jecre.::,n ' unc:,o n J ••.:, ~ ;;,.¡:il..:,;~ . ~ ,. ve1s ,:,;,aes y ~ ~ u .,s ,::~ .r., es:. ¡p: ~• :ar·~ na: ,0~,~ ,•s ~o m0e1:rar¡e,os La sus c• c,,::,or i,n-,11!1 • 2 "urr- ~ros•cucsta 14 200 00 m&· ~ ~•\05 1A! ex u a,i191 0 J S 00 Cólar u USA! tEI c1em;i,, r c ue s:a s JOC 00 1 Ji ni an¡ e·o s 3 O(., oolares; é¡em;.,,a, es ~: -as.!! ct-: ~ , 500 00 -\u1 or• ldd,,comoo::we~Ov11.Jar,;,~ d" Seg..,roda C a§e por a O+rec co:i Gene ral é, COf reos. con ol,c,o No : ¡ 2 l 2 <'J.Oed, e n:a Nól 03 1 : J • .>Sl cfo te, hJ '. 7 ~~ ""'~º da ' 932 C;;11escc,--:e,.:•3 de 5 0-;1.:nd, Cl4se. Rc,;i,st ro DGC, Num 02 \ 0582 . Ca ractar!1tic•• 2 233&1429. ~ Ed rton.11 1, Admin ,nratlVII y e:, p,.,t,;,cidad. loo•;i,n,¡pc.¡,•, 70. OJ ó , o Me1.1to J F lt!; 523 9 9 1; , .,a: ,0'1 523-4.J 7&, PuOhC ,G.10 SZJ .!.37C, A~ ccior> 543 07' 0 ,>CC!Ó/1 é Pág. 48 ,,als G1 rcil Gah16 n Edltor / Ger&n ta dll Producto J Mllfl C M.:.n ta flei ~, 1r,g Eduardo de la Pa ira· Pág. 30 Pág. 9 Produccibn: Sistema de dos camecas (11) 43 --·-~ fe 1 ; p ,;,tos 01 De pe:-u m e nt:n L11ona · éo Me,; -~,l;ll Agua ~o- i49d a cc ,ón EYe ra rd.} '7 o~Jr Hor naMe z ' Admm,siratiór ... Aliti.ntu L,.],d T1 e¡o LOpez, Omicc1on .. ;e Son ,.i Rlos 'Jar1Cs Re:ia.;c .on C1rcuLae16n Gu3Calupe $,IYil M V.Z Ma !MIi C, rme n A lit rcon N';:w Car men Sol,s, Loc.uc,on M V Z Ma ctel Carmen Fuento5 ~ 1 sIrmsI1 ,ORCINA.- t.., p,,.,,..,a ,.,..1111 nac>ont l enfoeldl • u ustace , ru "e-::e . - $ t!rl p,;,,~1 cu1:oi :ie- ,. ,..,, e•~,.,. •• 6 m,1PO"t1Cull0< t 5. ,ne.a,eól1 .e,,, ,,,ar,os ,001e~"'s1.. s t~,oeanie,., 0,su, l)voac,,,"°' 11111m,c.-.1N C1'.St10, lune-101ouo11co1 v un-...,, u:! •oe•v ten tr«de ,n.-es: oga c,on 1•"'10 n•t10t1•1t-scomo e•Uan~•oS LI lusc,,c:,clllt'I ,......-. r; ! 2 nume,,;,s rc ue:u.i i4 200 00 me• ""UfflOI· IAI 11ttaflt9t0 JS.00 dólar•• USA! tEI e,ernpilr cve11• 5390 00 , .il eur1n1ero SJ 00111;.IJres l E1empf1tH , 1r1U0011 ISOO 00 Au101oiado como01r1""°"""/'IC'I de 5,equ..c. Clase oo, l1 O,rec oon G.,..,1 di Correo&. con af,c,o No 21212 • ~ " No 091 10, 169 1 !)e fecn1 11 ót n\lWC oe 1982 Co,r ~l'ICII o. 5-Qund• Ct.tt Re,gtlb'D OGC•Num 02 1 051!2 C11.c:wrl91icA• 22Ul141J. Ofieiftl Edllorial. Ad.......l'tiva vde 'ublieidMI. lnd,a,...po1,1 7J, 031!10 Mu,c-o, O~ Tt11 S.23,9912 C,rc ul•CIOft. S2J'4 )7Q. Public4'0. S2J 1316 fle&e, -en >4J C : 10 ,:>,,ecc,ón a.c.lt'IOS GRUPO EDITORIAL Af:10 00S MIL 5 .A J Luis &. ,cantara Olea / Cob1 an:as Gu1hermo Balc áza r "1 Angar lnoguu Qud\ollH Mant11 Oommg uez º""° l:.i Editor!# Ar.o 0oa Mil ~roduce la¡ ,,... 1t11 mercua les .t.GFI O 5 ~ TESIS. c ee u SlNTES!S POP:.•lA. Sl l'ITES·s A.VlCOLA. MI ~·. ASCClA. MEXI CO "/01.S l ElN T ICI sup le,.,lf'ltot <'Nl"''uaieSl~TESIS GANADERA~ AI/IACION AGAICOlA. Edl\l ~ mU tJO!ei,neo. ,,.,,¡,oo.r,a, y anu a: ,o:. e ~t•e ;i•los el O•l1: :. TQP!C :t CJ"iLAOOR.ES OE CE8 '.; P,opi:,,e·~ ur ~,c,01 t i 15', to' II tn ffl41rt10 0: ac rul y \4c1urc Ar too,o Gonzál,t1 A!lredo A 1,er, Ediior Alislenta M V Z. JIWI Manuel Bustos Flote$ Dirtctor 0-.1 lng J uu, Feo Gonulat lfll90 Sub<:'.ifKIOt o.....r in;. Eduaróo de la Parra E Ej.c:11tivo1 de Cuer,tu Gabr11la Cam ilo i osc11 nt Mano Mon iar.u M lng Lu11 Escive, Gonz~ le, lng Ludw19 Joh11nnsef'I M tng. Eduardo de 111 Pa,11 E lng Jot;t eones Gon1,111ei M V.l. Juan Menuel B1.11101 FlotH 1"9 Raul Campe ~ UC: Fthblffll Tao,a Q1ve11 M V Z. Ma del P,1., Ouiler Beltrán J...a1e,ntu J-1" de D~mem:os Lod•• Tre10 Laoe, · O.reCCl()tl Leonardo Maninez Aguay'O/Red acc ion EY•r•rdo To,,,a, HernirOn / Admon,11,ac,ó,, J 1,,u,, Al~n11 ra Olea. coo,anza s Gu illermo B••u1• 1 M ..... t,,c Son,1 Rio1 Bellos. IMdaccoón u.,. Catman SohLI, locuc,ón C1tcui..c1on GuMil lui>e 5,1v1 J"1 V Z M1 dal c,,men Al• rcOl'I M V Z MI dei Ca,mrn Fue n1 es A ~ lnogvez Ou ,l\ot'oes M111"' Dom,ng vll :omunCIClón. y pn:,duOII 181T'lnal mtntl el c;t,;,vr1ma 11Cial AGRO •SlNiE 5'5 del AIRE C 1N2. Ediwi91 Alto Dos Mil. S.A. ProhiMda II r9Prp::! ucc16" . .,, c ~ ~ r forma ----------------=----- - - - -- - - - E O"-" E._.. AAo Dot MI ptoduOI In ,....a1 ""nMIIN A.GRO -SIHlESIS. CE8U, SINTESIS POflONA, SINTESIS AVICOU. MI MASCOTA l,ílfJOCO H()LSTtlfrl v lol ~ M men --■ StNTiSIS GANADERA y A\,'IAO()H AGRICOLA Edrt& ldlmff bo'-t,nes me rnor,u y • nu11t0s. tlll rt el&ol e l C.l RECl'OMtQ OE Cl'tll.OOAES OE CE8U Procorco,.,11 -<l'Coot dio nesc• 11~mtrtldolec,1,1 v COfflllf'ICKl6n . y p,,odl¡CI ~Nlmtn1e 11 ,rogra- techl l ~ Q,Sl'-TESIS c:,1 AIR E C 1H2. l..,_. U. Ool MI. S.A. ,_._. 11 ~ O t l. an CUol~., tomll . �--------------=:--_rn__~___________3_3_ (61..___ _ _ _ _3_2 Contents ---------=c::::-o--ntents l1l1li111. ii ,.. ,~ r.·, Jownalolllla-~-~ ·!': ., ' Jancary (ISSN0199-9869) vo,ume 29. No. 7 Novt?mt>er Oecembe~ F13atures 13 '.', ecisio·. Placemer.+: Kcv To Conservation-Till byR.D. CurleyandDonSmith ~v O,· 1c•, 1 l. Se9ars a1·t Dr. .V:... Ha'grove Role of Nutrition In Stalk Rol by Dr. D.M. Huber, Dr. H.L. Wat1811 and Dr. C. Y. Tsai Finding K's Role In Allevi•ting Slalk Rol by Dr. David Stamp NIK imbalonce Could Be Culpril In Slalk Rol by Dr. M.S. Zuber 3J Soil Tests Anci (c!lser,ation-Till: Are They Compatible? bYDr. K.L. We/1s 46 An•idino Residue Tox,citv Problems In Conservation-Till Oy Dr. Don~c·,;en:·;; ,~ 1 !:>y Dr. J,,;rnes T. Sa::;-/-¡¿,.,~• 60 Equipping For Reduct::d-Tili D_~ '.1chaEIF éiro.:er 70 FluiJs Neat MJlch ¡:,)r Conser,ation-Ti!l :,yDonJohnsor. ',O :.iaking Rio ht Bien,: for Consen·arion Tillage b¡Or. ElleryL. Knak.e . ' " Só Fluids "Wave Of Future" lf... o_vNcc vanBuren Departments R®1n ROber.~ 01rec.tor ot A.J.,.enis,ng Snerry W1nl(le· Procsu.:non Eelltor Brenc:a Basti.ar ~lant ic~eftlsing 98 Names of Note ,;9 Pesticiae Watch 99 Classifieds 91 TradeTalk 100 Advertisers' lndex 92 Faceto Face 9.; Literature 96 Off The Drawing Board M.l:oager Ctf'Cula:.crPer~r Geti . C rcie Oes,gn G·apr.i:s VBPA ;copyright 1915 SOtuuon, Mega.ztne. lnc. R /-i0\ey T.m.!Tula Jr . ~na:·,:~--- "l'";,,• .... -S:ate Er.g:ne~r-ng & Chem1cal Ccmpany. Davenport. IA: Oouglas D. .~ri..::t:·son Arc 3c .ar. ~:i~ra:-~r- '\1CiC!h1e'l. VA. Jer:-y Asn. A-Way Serv1ce, Crescent C1ty. IL. Fred Bergma."I. ~oMclf Fet-'.i:er Serv,ct. Cr:a .... c·er. ne 1'.... J1c!-. Cu11e,y Tasco. l:"IC. Goodland. KS. W. Owen Etmer. lnchanola 011 C~am,- ·-..'.! at..?la NE: Kt>•:r,:.. ::~:iy. Err.~ s Fen .•,:er Serv1ce. Wafton. IN: Steve Fracic.. Hams Laboratones. lnc .• L1nc01n. NE Da;-, Fne~rc:. C.::r¡a;,,:i F1l.iOS. lnC .. Fa1rhe C. iA. 0, JerryHohla. Á & i...Agriculturall.abS. FcrtWayne. IN. Hilton R. Ja."',us::1-i M3".o.. Fe~;:::er lnc .. Maroa. IL: Don Johnson. Arcadian Corporat1on. Omaha. NE: Tom Kee.shlln TV11i:'\-Sliite Ena:n.:¿,,,iric .i Cnem.;al Cor:i~ny. Daverl?()rt. lA. Hai Kranick. Carg,H. lnc .. Omaha. NE· Hoface Manr~ Tt!:inesse¿ ..,,,, ,¿v A. . :xr.ty. M1.,sc1e Shoals AL. Harry Melt.oo. Tn-County Chemteal. Ir.e . ~ c . IL; MIC'lard Myers. Myers OC';) !;¿n'.~! i,""IC • llbet'ty Cen1ar. OH: w11::am R,;:o. vaney FerbltZe< & Chemcal ~ n y . Mt . Jadl.se~. VA. Dr. Haro!.;! F Reei.!. Potash & Pnosphate lnstiMe. ".ontteeliO. ll: Or George Rehm. Utwersdy ot Ml1"resom.. Sl. Pau1. MN : Edgé!r W Sawyer. Florklm Ccmpany. Berkeley Spnngs. \W; RIChatd H ~ande Waile. vice C~a:man. Man1n Ma~ier.a Bas,c Products. Ban1:nore. MD. Geo,ge Van Houten. Wa-Con-Da Soil Servce. lne · was~:ngtcri 1A Haro!d A \'.Jt:e. A.nanta Ag Center. l:",c .• Mcleari t;_.; Ur E E. Waller, Mtctwest Agneu!tUlal Chemica1s. me $101.,¡x C.1; . :,:._ Solutions Magazine. 1i1c., has not tested any ot the produCta adwrtleed tn thla p,Jt.llC l'lan nor hal 1t verilied 1ny ol the statementl made in ecHtorial ~ Themeguinl doanolwmrant. 1xpnuly or im;,lied, the fi?nesa ot any product adv.rtiud or the auttabtllty of any adVlcl or 1ta1sAutta conlalMd he-. SOlUTIONS (lSSN 019S-S81iS¡ i& publlshlcl by Solutlono .._.,., lnc., - - - • - • on llle 25th o10oc...-, Janu.-y. hbNary, April, Juno, Auguat. and Octobor. - 1 -lng lccatad at 914 E. Wa, Memorial Orive. ll 61614. Socond Claaa poatago pald al IL ancl acldltlonal ontry olllco Mendola, IL Noli. . lo P o _ , : Sond aH labola c:U¡,pad fn>m - · tblo copieo with lonn 3579 to SOLUTIONS, 914 E. Wa, - • DrtW. ~ IL 61614, Talo!IIM>M 309.6. .2633. SOLUTIONS -Oecembor 1985 S 1 Why Soil Insecticida! lmmunity? by Dr. Jon To/Jefson New Suspension Fertilizers lntroduced ByTVA bYClaudeE. 8Í98dsndCharles SearchingForProfilsbyD,. w. DavidDowney Working As The Other "Hired Man" byTomFu/lenkamp Managing For Survival by Dr. Harold F. Reetz, Jr. lndustry Catches Breath Al Las Vegas Convention Departments 8 President's Message 140pinion 11 Agri-Flash 80 Pesticide Watch 10 Calendar of Events 81 Trade Talk 12AgronomyTips 82 Faceto Face 1 Editcnal Cornrnitiee Ned van sv~1" Ed1~or 62 66 72 76 1 1 Annua1 Convl!ntion J/ S..,erry w,n.,1er Containing N Loss by Dr. R.J. Goos, R.P. Voss, T.E. FairlieandB.E. Johnson A. Hooge D 28 Wor!J's Ente:iainmenl Capital Promises Excitement For NFSA's3lst Editorial Staff 56 1 V S l'rcsident's Comer 11 Agri-Flash 12 Calendar of Events H Agronomy Tips 160pinion 40 48 · 50 Wide Beds: One Answer for Pooriy Drained Conservation-Till Fields (ISSN0199-9869) Features 18 "Expand Horizons!" Says !'IFSA's NewPresidentbYNedVsnBun!n 26 Curse Of Stalk Rol u '.'.8 Options ror Fertihzer Pl.1Cernent In Conservation Tillage Volume 30, No. 1 83 Off the Drawing Board 84 Names of Note 85 Classifieds 86Adve~'lndex · Editorial Staff Editorial Committee Ned van Buren R Hovey Tinsman . Jr , Chairman Twin•Slate Engineenng & Chemical Company, Oavenport. IA; Dougtas O. Anderson, Arcad1an Corporat1on, M1dtoth1an, VA: Jerry Ash, A-Way Service. Crescent Ctty, ll; Fred Bergman, Fornoff Fetillzer Service, Chandlervi!!e, IL: 01ck Curley, Tasco. lnc , Goodland, KS; W. Owen Elmer, lndlln(U Oil C0l'l"~any , lndiano!a, NE: Keith A. Erny. Erny's FertJllzer Serv1ce, Waflon, IN;Sleve Fracic, Hams Laboralonn, lnc .. Lincoln. NE; Dan Frieberg, Canaan Fluids, lnc., Fa1l11eld. IA: Or Jerry HoNa,A & LAgricuM:wallabs, Fortw.,,,.,., fN; Hilton A Jannusch. Maroa Fert1hzer . lnc., Maroa. IL. Don .Johnson, Arcadian Corpora0on, Omaha. NE; Tom Keesnan. Tw1n-State Eng1neenng & Chem1cal Company, Oavenport., IA; Ha/ Kral'\D., Cargill, lnc.. Omaha, NE. Horace Mann. Tennessee Valley Authomy, Muscle Shoals. AL. Harry Mellan, Tn-CountyChenuca:l, lnc.. Eldofado IL; Richard Myers. Myers Crop Center. lnc., L1berty Center, OH;Wi111am Rea, Valley Fertihztr & Chemk:aleon.-,Mt Jackson, VA: Dr. Harold F Aeetz. Potash & Phosphate lnstilute, Montic:elk>, IL; Dr. George Aehm, Univtfllilt 91 M,nnesota. St. Paul, MN: Edgar W. Sawyer. Florldin Company, 8el'ketty Springs, WV: RIChatd H. Van dt WIII, Vice Chairman. Martm Manelta Bas1c Products. Baltimore. MD, George Van Houten, wa-con-oa 5011 SeMc:e, lnc . Washington. IA, Harold A Wade. Atlanta Ag Center, toe., Mclean, IL; Dr. E.E. Waller, Mldwell ~ Chemicals. lnc., S1oux C1ry, IA Editor Robin Rooe"5 Director o! AdvertJseng Sherry Wink.ler Production Editor Brinda BastJan Ass1stan1 Adverti&ng Manager CwculaliOn Peter Getz, C1rcie Oe.s,gn Graphics 1 l'BPA SoluUon• Magazine, lnc., hH not tHted eny ot thl proctucta ld'llr'dnd In 1h11 ,illbfloldloft no, 11M 11 varlfled anyofthe statements made In tdttorialmetnl. Thlmapzlnl doNnotwannt, ,...,,. or lmplltd, the tltne11 ot 1ny product advertlNd or t.hl IUttablllly ot any IIMol Of llliill\v&a contalnlcl hereln. SOLUTIONS (ISSN 01~N69) 11 publi.tiocl by Sokitlona lllagulno, lnc.,-IIIMo • - • on . . 251h of Oecembor, January, February, Ap,11, June, August, and ~ - E - ~localed at 914 E. War Mtmorlal Orlve, Paoria, fl 61614. Sacond CIU& ...... plld al - , IL and addltlonal enlry offIce Mandota, IL. Nollce to Poalmutat: Sond all - - cllpped 1ront •ble c:oplos wllh tonn 3579 lo SOLUTIONS, 914 E. Dm1t, - , L 11114, T ~ 309/688-2il33. w. - SOWT10NS Jonllry 1881 5 �35 AGROBOREALIS Agricultural and Forestry Experiment Station. (Semestral) Fairbanks, Alaska Vol. 17, No. 2, July 1985 Barley Breeding in Alaska Barley Response to Phosphorus and Lime: Results of Applications to Horizons from Homestead Silt Loam Soil-Temperature Monitoring Network in Alaska Automated Environmental Data Collection for Research in Remote Locations Soil Conservation in Alaska: Past and Present Beach Wildrye: Characteristics and Uses of a Native Alaskan Grass of Uniquely Coastal Distribution Al ternaria Seedling Blight if Lobelia River Recreation Management Research: A Decision-Making Framework Applied to the Kenai River Predicting the Growth and Yield of Interior Alaska Forests Mycorrhizae: A review of the Importance of Fungi from High-Latitude Forests of Alaska LISTAOO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACICT'iES PERIODICAS Y SERIADAS RECIBIDOS DURANTE DICIEMBRE/1985 Y S~ER0/1~ ACTIVIDADES EN TURRIALBA Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza. (Trimestral) Turrialba, Costa Rica Vol. 13, No. 3, Julio-Septiembre de 1985 Recursos genéticos del chile picante: Generalidades sobre su cultivo, evaluación y perspectivas futuras Actividades en la estación experimental de producción animal El componente de malezas del proyecto· CATIE/FIDA Manejo de las semillas híbridas certificadas de cacao para la siembra En la finca ganadera: Se presentó el Criollo Lechero Se realizó día de campo sobre investigación en plátano AGRICULTURAL LETTER Federal Reserve Bank of Chicago. (Cada dos semanas) Chicago, Ill. No. 1666, October 11, 1985 . Farmland values fall in third quarter No. 1668, November 8, 1985 . Cattle on feed numbers drop sharply No. 1669, November 22, 1985 . Crop production and carryover estimates revised upward No. 1670, December 6, 1985 . Continued farm pressures likely-USDA outlook No. 1671, December 20, 1985 . Milk production ata record level in 1985 No. 1672, January 3, 1986 Compromise finally reached on new farm bill AGRICULTURE NEWS BULLETIN Pennsylvania Department of Agriculture. (Cada dos semanas) Harrisburg, PA. Vol . 70, No. 22, October 29, 1985 . Governor Presents Ag Export Awards Vol. 70, No. 24, November 26, 1985 . USDA to survey State's Farmers . Colll11ercial Exhibitors help make show tick Vol. 70, No. 26, December 24, 1985 Six PA Agribusiness firmes Up For State Award Dairy Promotion Program N'Nittany Liones-- No. 1 Team Pesticide Training Should Be Updated Use Wool Wisdom This Winter Vol , 71 , No. 1, Janua ry 14, 1986 U.S. Census Officials to Visit PA Farmers Franklin County Couple Tops in Conservation Century Farms Tally Approaches 1,000 Mark PA Has Nearly 1,000 Century Farms 1 B D B 1 ALTERNATIVAS TECNOLOGICAS Academia Mexicana de Ingeniería. (Irregular) México, D. F. No. 8, Mayo 1984 Mesas Redondas Sobre Tecnología Adecuada en Ingeniería de Sistemas para la Telemática y Tecnología Adecuada en Electrónica APPLIED GEOGRAPHY AND DEVELOPMENT Institute far Scientific Co-operation, Tübingen. (Semestral) Federal Republic of Germany Vol. 26, 1985 Ecological Considerations Concerning the Unsatisfactory Development of the Rural Economy in the Tropics. The Hydrological Cycle and the Influence Exerted upan it by Man Landsat Imagery for the Assessment of Soil Erosion in Large Mountain Watersheds Forestry in Areas with Marginal Site Conditions Metropolization as a Development Problem of Third World Countries: A Contribution Towards a Definition of the Concept Irrigation in Pakistan: An Analysis of the Significance of the Most Recently Available Statistics The Importance of Renewable Energy Sources far the Third World AUSTRALIAN HERFORD QUARTERLY Australian Hereford Society Limited. (Trimestral) Spring Hill, QLD. Vol. 13, No. 3, August, 1985 Hereford "Type" Conference - USA Redirection towards commercial requirements New England Hereford Club-Field Days Herd tour venture is overwhelming success Wodonga Show &Sale, 1985 ...... . Best Ever Result far Breed 1985 Production Sales BIOSCENE BioSciences Information Service. (Bimestral) Philadelphia, PA. Vol. 14, No. 6, December 1985 BIOSIS Announces 1986 Exhibit Schedule �37 BOLETIN BIBLIOGRAFICO MEXICANO Librería de Porrúa Hnos, y Cía., S.A. (Bimestral) México, D. F. Vol. 45, No. 379, Noviembre-Diciembre de 1985 (Reseña de libros y folletos impresos en los E. U. Mexicanos) Influencia de la altura sobre el nivel ~el mar en el rendimiento industrial de tres variedades de c.oóóe.a aJtá/J-(.c.a L. Presencia de líneas de excortis en mandarina clementina sobre citrange troyer Dinámica poblacional de Alte4n~ hol~ (Ell y Martín) Janes Y Grount, en el cultivo- de la papa en la provincia de Matanzas . . Pruebas -de patogenicidad de diversos aislados de Sel~~ 4oluh~ Sacc y Rh-i..zoc.to,u.a. Ml'.a.1u. Kühn Resúmenes del ler. Simposio Internacional sobre Sanidad Vegetal en la Agricultura Tropical 36 BOLETIN SEMESTRAL DE ESTADISTICAS AGRICOLAS Estado Libré Asociado de Puerto Rico, Departamento de Agricultura. (Semestral) Santurce, Puerto Rico Julio-Diciembre 1984 Parte I - Importación y Exportación Parte II - Ventas y Precios de Algunos Renglones Agrícolas . Parte III - Estadísticas Misceláneas C I MM Y T REPORT ON WHEAT IMPROVEMENT 1983 Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y.Trigo. (Anual) México, D. F. -r11 o CENTRO AGRICOLA Universidad Central de las Villas (Cuatrimestral) Santa Clara, Cuba Vol. 11, No. 2, Mayo-Agosto de 1984 Relación entre órganos aéreos y subterráneos en S01t.ghwt1 WepeMe (L). Pers (I) Determinación de la eficiencia económica de las aplicaciones de herbicidas en maíz en Mozambique Evaluación de los daños causados por el tizón o mancha púrpura (Alte/ll'laJt..Út po/Ul..i. E.) en dos variedades de cebolla (A. e.epa. L.) y ajo puerro (AUium poMwn L.) Influencia de diferentes dosis y relaciones de NPK sobre los rendimientos y la calidad del tomate (Lycopvv.,~c.wn Lyc.opeJL6.lc.wn Karlsten) var Roma VF 1 H 1 P/73 Relación entre el insecto SpodopthVta. liUJÚ (mantequilla) y la planta de tabaco (N~co;t..i,,na tabac.wn L.) Ciclo biológico del HeLi.ot~ v-útuc.eM Fabricius (Lep,ld6pte11.a. Noc.tu,,úlae) en condiciones de laboratorio no controladas Influencia de la planta en la incidencia de la mancha grasienta (Myc.olipha.e 4e.le.a. ~ Whiteside) en naranjo valencia Nudosidades de los cítricos en Jagüey Grande. I. Sintomatología, etiología y especies afectadas Nudosidades de los cítricos en Jagüey Grande. II. Aspectos histiológicos y fisiológicos Estudios biológicos de Cenolioma. n. lip (Díptera: tachinidae; Oestrophasiini) parásito de los adultos de Pa.c.ha.naeuó lltuli Gennar (coleoptera: curculioni dae) Relación entre órganos aéreos y subterráneos en S01e.ghum Wepe.n.6e (L.) Pers. (I I) , Vol. 11, No. 3, Septiembre-Diciembre de 1984 Algunos aspectos en la interrelación de los áfidos como vectores de los virus vegetales con sus plantas hospederas. Influencia de la soja (Gl.i.une ma.x (L) Merril) con diferentes distancias entre hileras. Contribución al aislamiento de hongos fitopatógenos del suelo Herencia cuantitativa del peso del fruto del tomate en poblaciones origin! das del cruzamiento de la variedad campbell (L. lic.ule.ntum) y rústico cimarrón (L. p~p~ei..U.óol.i.wn). Período crítico del maíz en competencia con las malas hierbas Estudio sobre el origen y relaciones filogenéticas de los plátanos cultivados 1 1 1 1 1 1 CERES; Revista de la FAO sobre Agricultura y Desarrollo _ .• Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion. (Bimestral) Roma, Italia Vol. 16, No. 4, Julio-Agosto 1983 Cerescopio La FAO en acción Vías alternativas a la agricultura socialista La marcha lenta de las cooperativas pastoriles Impedir la degradación de la estepa argelina e~ ~na tarea muy ~rdu~ "Nadie explota a nadie" Las Mujeres y la colectividad: la experiencia vietnamita Los agrokombinats en la encrucijada Yugoslavia está tratando de reformar su sistema de autogestión para responder a la crisis económica Esperar ..•.. y cambiar • . Entre la República Democrática Popular de Corea y la Republica Pop~ 1ar de China se está tornando evidente la divergencia de las rutas hacia la agricultura socialista Salarios decentes ..... Basta con la esclavitud Tal es la necesidad urgente de las mujeres rurale~ pobres,_sobre muchas de las cuales pesa también tremendamente el trabaJO hogareno Reseña de Libros McDonald P. Benjamín, Investment Projects in Agriculture Hojeando Reacciones Vol. 18, No. 1, Enero-Febrero 1985 Cerescopio La FAO en acción Enfoques regionales de la cooperacion economica Estratificación internacional y solidaridad del Tercer Mundo: una estrate gi·a dual para el cambio .• . Seguridad alimentaria en Asia meridional: la cooperacion regional, una solución Ofensiva Sur-Sur contra el problema alimentos/energía "Nuestro nacionalismo parecer ser más fuerte que nuestro regionalismo" lSirve el drama para divulgar la tecnología? (Mesa Redonda) Los campesinos como extensionistas: un ejemplo en Libia Ayuda integradora al desarrollo pesquero Reseña de Libros R. K. Robinson, The Vanishing Harvest: A study in Food and its Conservation Rowena Lawson, Economics of Fisheris Development Hojeando �39 Ve Vol. 18, No. 2, Marzo-Abril 1985 38 Cerescopio La FAO en acción Elección de prioridades en la gestión de bosques Las dudosas ventajas del control estatal Las complejidades de la silvicultura comunitaria Los árboles ~n las tierras de labradio: preservación de una herencia africana Elogio de los arbustos Facilitar el cambio tecnológico: Un reto para la agricultura argentina El uso de la soja: Su importancia en la crisis alimentaria africana Radios populares: Rompiendo la barrera entre urbano y rural Reseña de Libros: Jacques Giri, Le Sahel demanin: catastrophe our renaissance? Ronaldo Munck, Politics and Dependency in the Third World: A Case of Latin America Franck Blackburn, Sugar-Cane Vol. 18, No. 3, Mayo-Junio 1985 Cerescopio La FAO en acción Sistemas nacionales de investigación agricola: el factor dirección La investigación organizada por una empresa pública: evaluación de la experiencia brasileña Un enfoque asiático de la capacitación para dirigir investigaciones Para enfrentar la orientación pro masculina al fijar las prioridades de la investigación Escoger canales adecuados para la transferencia de tecnologia rural El arroz es algo más que un alimente: un estudio sobre sus demás usos Un sistema de cultivo para las mujeres: El caso de la producción de mandioca en Zaire Reseña de Libros William R. Cline, International Debt and the Stability of the World Economy Richard Jolly y Giovanni Andrea Cornia, compiladores, The Impact of World Recession on Children Kennet R. Walker, Food Grain Procurement and Consumption in China Vol. 18, No, 4, Julio-Agosto 1985 Cómo cuidar la inversión en riego: el factor drenaje Cómo ahorrar agua: Una buena gestión es lucrativa Cómo evaluar los efectos del riego: Modelo para el control Las versátiles palmeras: Para un desarrollo lll.lltifacético Cómo se derrumbaron los planes alimentarios caribeños Prescribiendo austeridad: Examen del papel del FMI Capacitación de comunicadores rurales: Nuevo enfoque en Tanzania Flexibilidad, simplicidad, oportunidad: Un programa crediticio para pescadores artesanales Reseñas de Libros Jacques Grall y Bertrand Roger Lévy, La Guerre des Semences Erik Clayton, Agriculture, Poverty and Freedom in Developing Countries Vol. 18, No. 5/Especial Octubre-1985 (Nueve Jefes de Estado o de Gobierno respondiendo a preguntas especificas sobre los problemas del hambre, la pobreza y el subdesarrollo) CUADERNOS DE NUTRIC!ON Instituto Nacional de la Nutrición sa1vador Zubirán, Consaupo y sus empresas industriales, {Bimestral) México, D. F: Vol. 8, No. 1, Enero-Febrero 1935 Nutrimentos Inorgánicos La Entrevista: Dr. Guillermo Soberón Documento: Nutrición y Senectud La Participación de la comunidad, un buen comienzo para los programas de desarrollo La alimentación del anciano Vol. 8, No. 2, Marzo-Abril 1985 Conservación de alimentos: la desecación Evolución y nutrición Documento: La industria alimentaria en el desarrollo económico y social de México Nutrimentos inorgánicos {2a. parte) Deshidratación o desecación de alimentos Vol. 8, No. 3, Mayo-Junio 1985 Dieta y cáncer La Entrevista: Jorge de la Vega Domínguez Documento: Alimentación y nutrición en la adolescencia Conservación de alimentos: el enlatado Cór.10 planear la alimentación familiar Vol. 8, No. 4, Julio-Agosto 1985 La alimentación en casos de desastre La Entrevista: Lic. José Ernesto Costemalle Documento: Consecuencias sociales de la mala nutrición Gastritis y enfermedad ácido péptica Qué elegir y qué evitar cuando hay úlcera o gastritis EXAMEN DE LA SITUACION ECONOMICA DE MEXICO Banco Nacional de México (Mensual) México, D. F. Vol. 61, No. 720, Noviembre, 1985 La marcha de la Economia Situación Comercial en la Frontera Norte . Futuro de la Avicultura en América Latina: el caso de México . Indicadores Económicos Vol. 61, No. 721, Diciembre, 1985 Sesenta Años de Escribir Sobre México Perspectiva de Nuestra Economía en 1986 - Lineamientos de la politica económica - Una visión del futuro a medio plazo - Economia agricola , - Sector industrial - Petróleo - Turismo - Maquil adoras Indicadores Económicos • ' FEEDSTUFFS (Semanal) Minneapolis, Minnessota Vol. 57, No. 44, October ~8 1985 Dairy: Sulfur dioxide-treated barley examined for dairy rat1on use Bottom Line of Nutrition: Technology of manufacturing feed blocks advances . Non-protein feed supplements not always economical �41 40 Vol. 57, Vol. 57, Vol. 57, Vol. 57, Vol. 57, Vo 1 . 57, Vol. 57, . Swine : -ASAS swine papers review feeds, feed additivies - New book reviews animals health in EEC . Poultry: -Broilermen expected to adopt artificial insemination . Eguipment World: -Hubbard's new mill shows "better way to do something" No. 45, November 4, 1985 Poultry: NPIP to consider model plan far contagious disease control Bottom Line of Nutrition: -Attention feed and pet food manufactures! Swine: -Density, makeup of group affects performance of gilts - Milk supplement needed in swine starter diets Beef: -Salt-limited supp1ements found far sheep - Protein, amino acid requirements found far sheep Feedstuffs Feature: -Oxidation of feed: How much has occurred No. 47, November 18, 1985 Beef: -Early weaning of fall beef calves found to be economical Bottom Line of Nutrition: -Nutritive value hard to detect with conventional grading Swine: -Effect of calcium, phosphorus on selenium use examined - Producers can add value to feeder pigs Poultry: -Chicken houses called ideal habitats far flies, rodents No. 48, November 25, 1985 Dairy: -Sarsaponin addition found not to affect lactating cows Bot tom Line of Nutrition: -What is the best frecuency of feeding? Sw ine: Weaning weights affect body fat, but not enzyme activity Poultry: - Purdue dedicates poultry unit to "energy and enthusiasm" i_eedstuffs Feature: -Controlling feed oxidation can be rewarding Eguipment World: -Roller mills found competitive in bro4ler feed production - Wild tomato plant product may be effective in controlling insects No. 49, December 2, 1985 Poultry: - Trials endorse using new, efficient light sources Bottom Line of Nutrition: - Meat and bone meal regulations (continued) Beef: -Protected amino acids found to improve steer performance -Chianina cattle found to produce meat of less fat, fewer calories Swi ne: -Growth hormone found to a1ter sow' s mil k production pattern - Surrogate sow should help reduce death loss of pigs rejected by mothers No. 50, December 9, 1985 Poultry: -Lower brooding temperatures sug9ested for turkey poults Beef: -Feedlot f i nishing found best for heavy calves after weaning Feedstuffs Feature: - Triticale: A review of its nutritional value for livestock, poultry No. 51, December 16, 1985 Poultry: - Half-way steps won't protect from LT, respiratory diseases Beef: - Wheat-corn mixture best for growing-finishing beef diets Bottom Line of Nutrition: Addition of protected amino acids shows promise Feedstuffs Feature: - 1985 University of Nottingham nutrition conference review . Swine: - Use of oats in growing, finishing diets has no effect No. 52, December 23, 1985 Dairy: Canola meal: A replacement far cottonseed in dairy diets Bottom Line of Nutrition: -Vitamins A and E, selenium and zinc influence mastitits risk. -University researchers examine sex selection methods for dairy cattle Swine: -High nutrient-density diets boost starter pig perfonnance PciüITry: -Using breeder fertility curve optimizes turkey hen fertility · r [ 1 GACETA AGRICOLA 3/mes) Guadalajara, Jal . Vol. 30, No. 877, Noviembre 20 de 1985 Interés más Alto en Créditos para el Agro Construcción de Acequia o ~egadera. Granjeros en un Kibutz creiln Maquinaria Agrícola para Hacer Rebotar a los Pesticidas Importancia de la Materia Orgánica en el Cultivo de Temporal y de Secano Nueve Preguntas Sobre Mecanización Ganadera En México no hay Técnicos en Fermentación Vol. 30, No. 878, Noviembre 30 de 1985 Positivo Resultado de la X Asamblea Anual Ordinaria de la U. Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, S. C. Cultivo de Soya de Invierno para Producir Semilla Drenaje en Suelos Salinos Planta Milagrosa que sustituye al Petróleo Trigos de América Irradiación del Polen: Más y Mejores Cosechas Menos Calidad en Frutales y Hortalizas Vol. 30, No. 879, Diciembre 10, de 1985 El Pino, Arbol de todos los Tiempos Eliminación de Olores con Gusanos El Amor: El Mejor Abono de sus Plantas La Ingeniería Genética, Terrible Arma Contra los Insectos Los Afidos del Nogal se pueden Controlar con Predatores Nutrición Vegetal 9 Preguntas Sobre Mecanización de la Viña Vol. 30, No. 880, Diciembre 30 de 1985 XXXIII Asamblea Anual de la Sección 37, Plaguicidas y Fertilizantes Agrícolas Canacintra y Asociación Mexicana de la Industria de Plaguicidas y Fertilizantes, A. C. Guía para Cultivar Chile Ancho y Pasilla Agricultura: La Hora de las Reformas La Ecología, los Alimentos y la Salud; en Medio: los Plaguicidas Emporio Ganadero en Chihuahua Vol. 30, No. 881, Enero 10 de 1986 Medios Auxiliares para la Enseñanza de Soya y Nutrientes Nuevo Panal Artificial que Valió Medalla de Oro Situación actual de la Investigación sobre Fósforo y otros Minerales en el Noroeste de México El Polisulfuro de Amonio Avicultura:-Salud y alimentación de las aves ponedoras. - Coccidiosis aviar Nueva Estrategia Marca la Nueva Ley Forestal que fue Aprobada por la Cámara de Diputados Tratamientos de Suelos en Zonas Aridas de Riego con Compuestos Sulfurados que Forman Acidos INDONESIAN AGRICULTURAL RESEARCH &DEVELOPMENT JOURNAL National library For Agricultural Sciences. (Trimestral) Bogor-Indonesia Vol. 5, Nos.1 &2, 1983 New approaches to patato Production in Indonesia The Potential for the Integration of Plant Resistance, Agronomic, Biological, Physical/Mechanical Techniques, and Pesticides for Pest Control in Farming Systems. �42 Phyllody of Palm Spadices and Flowers Economic Role of Small Ruminant Production in Two Areas of West Java, Indonesia Vol. 5, Nos. 3 &4, 1983 Sorne Agronomic Techniques and Pest Management to save Energy in Food Production tn Developing Countries. Rats as Agricultural Pests in Tidal Swamplands of South Kalimantan: A Review Technological Progress and Zone Economic Consequences a Case Study in three Villages in West Java, Indonesia Hapaxanthic Flowering in arare Highly Precocious Coconut Seedling A Summary of Exploratory Research on various Socio-Economic Aspects of the Goat/Sheep Production System in Central Java {1981-1982) MAIZE ABSTRACTS Co111110nwealth Agricultura] Bureaux. (Bimestral) Farnham House, Farnham Royal, Slough, UK Vol . 1, No. 6, November, 1986 Abstracts - Plant breeding and genetics - A9ronomy - Plant physiology - Seeds and grains - Soil science - Weeds and weed control - Pests and diseases - Agricultura] economics - Agricultural engineering - Nutrition and quality - Mi sce 11 aneous Author Index Subject Index EL MERCADO DE VALORES Nacional Financiera (Semanal) México, D. F. Vol. 45, No. 44, Noviembre 4 de 1985 La Industria Paraestatal en el Primer Trimestre de 1985 Latinequip: Empresa Multinacional Comercializadora de Bienes de Capital Evolución Financiera de América Latina y el Caribe La Transformación del Modelo de Industrialización en América Latina (Concluye) Comercio Exterior de Productos Electrónicos Vol. 45, No. 47, Noviembre 25 de 1985 Iniciativa de Ley de Ingresos de la Federación para 1986 La Actividad Económica Durante el Tercer Trimestre de 1985 Acciones Emprendidas en Materia de Control de cambios Durante 1985 La Inflación en México: Posibilidades de Solución Vol. 45, No. 48, Diciembre 2 de 1985 Comparecencia de los Titulares de las SHCP y SPP ante la LIII Legislatura Se inician las Negociaciones para la Adhesión de México al GATT Exposición de Motivos de la Iniciativa que Refonna la Ley del Mercado de Valores Política Comercial y Desarrollo 43 Vol. 45, No. 49, Diciembre 9 de 1985 . Consideraciones Sobre Política Cambiaria •.XVIII Convención Nacional de Comercio Exterior . Se Examina la Posibilidad de Crear un Fondo Monetario Latinoamericano . Intercambio Compensado: Teoría y Práctica en América Latina Vol. 45, No . 50, Diciembre 16 de 1985 Diagnóstico de la Situación Económica de México en 1985 Intercambi o Compensado: Teoría y Práctica en América Latina . Comportamiento del Mercado de Valores en Octubre de 1985 . Población Asegurada en el Instituto Mexicano del Seguro Social Vol. 45, No. 51, Diciembre 23 de 1985 Presupuesto de Egresos de la Federación para 1986 Evolución de la Estructura Industrial de México Dinámica Industria l y Descentralización El Intal, la Integración y Desafíos Internos Crecimiento y Ajuste en el Problema de la Deuda Vol. 45, No. 52, Diciembre 30 de 1985 México: Los Bienes de Capital en la Situación Económica Presente La Situación Económica Internaci onal Evolución Reciente de la Economía Mexicana Perspectivas de la Economía Mexicana Problemas de la Ind. de Bienes de Capital Los Principales Sectores de la )ndustria Planeamientos de Estrategia Fomento para la Ind. de Bienes de Capita l Vol. 46, No. 1, Enero 6 de 1986 Políti ca Económica para 1986 . El GATT: Antecedentes, Objetivos y Marco Jurídico . Costo Porcentual Promedio de Captación (CPP) Vol. 46, No. 2, Enero 13 de 1986 Reunión de los Presidentes de México y Estados Unidos Me·nsaje Presidencial de Año Nuevo Consenso de Ca rtagena : Dec 1aracii;:, ele Montevideo Plan Baker Comunicado al Fondo Monetario 11,ternacional Salarios '1i'ql_im')5 pa ra 1986 Siderurgia ~\exicana 1984-1985: Evolución y Perspectivas Comportamiento del Mercado de Va.lores: Nov. 1985 Vol. 46, No. 3, Enero 20 de 1986 Ley Reglamentaria en Materia de Comerr.io Exterior Reordenación del Comercio Exterior de México Reformas Fi sea 1e:= en Vigor dé!s de: ':r.ero 1, 1986 La Balanza í;omercial de "lh,ht>'. Ene.-No·,., 1985 Sociedades de In·1ersiór, de Capital de Riesgo Intercílmbjo Compensado entre México y Argentina Estadf~ti:as Históricas de ~ixico Evolución de los precios en Nov.-Dic. de 1985 MEXICO. D'IRECCION . GENERAL DE ECO\OMI./\ AGRICOLA. BOLETIN INTERNO Vol . 11, Nos. 24, 25 y 26, Junio (1e i984 Vol. 11, Nos. 27, 28, 29 y 30. Ju~i¿ de 1984 Vol. 11, Nos. 31, 32, 33, 34 y 35, J\gosto de 1984 Vo 1. 11, Nos. 36, 37, 38 y 39, Septiembre de 1984 Vol. 11, Nos. 40, 41, 42, 43 y 44, Octubre de 1984 �45 44 Información Económica Nacional Sección Internacional Precios al Medio Mayoreo de Artfculos de Primera Necesidad en Plazas de la República Lpist~ deIPrecios al Medio Mayoreo de Productos Agropecuarios en el D.F. recios nternacionales de Productos Agropecuarios y Forestales al Contado y a Futuros lab MEXICO. SARH-INIA. APORTACIONES DEL INIA No. 6, Marzo 1984 Aportaciones del INIA a la Agricultura Mexicana en 1982 Información estadística de 1982 Aportaciones de cada Centro de Investigación Agrícola MILK BULLET!N The Scottish Milk Marketing Board (Mensual) Paisley, Scotland July 1985 Milk Supply Situation Scottish Dairy Farms Census Analysis of Total Milk Sales Producers' Prices Liquid Milk Analysis Bulls in the Boards Stud Prívate Breeders Bulls August 1985 Production Systems for Dairy Beef Hygienic Quality Scheme Dairy Persons Guide to Bulls September 1985 UK Butter Market Milk Products in Intervention Economic Indicators Hygienic Quality Control in Milk Production Liquid Market Analysis Bulls in the Board's Stud Semen for Sale from Prívate Breeder's Bulls October 1985 Milk Supply Situation Adverse Weather and Milk Supply Problems In the Kitchen Proceder's Loan Scheme Revised Mil k Sean Winter Feed Survey The Langhill Project Appeal for Government Aid Producers' Prices Liquid Market Analysis Hygienic Quality Scheme O. U. Dairy ·Cattle Course . Bulls in the Board's Stud .·Private Breeders' Bulls l L MOMENTO ECONOMICO Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM. (Mensual) México, D. F. No. 2, Enero de 1984 . La Banca Nacionalizada lCastillos en el aire? . 1984: Presupuesto de Egresos y Ley de Ingresos No. 3, Febrero de 1984 . En el lecho de muerte de la Reforma Agraria . Programa Nacional de Alimentos 1983-1988 (mesa redonda, 13) No. 4, Marzo de 1984 . Petróleo, petróleo, petróleo ... siempre petróleo No. 5, Abril de 1985 La austeridad, ro st ro severo para el pueblo: salarios bajos, car~stía, desempleo, . . .. hambre No. 6, Mayo de 1984 . Banco de México: Información a medias No. 7, Junio de 1984 . Concentración urbana, salarios bajos, impuestos altos, vivienda cara, desajustes en el -campo: un largo y difícil camino No. 8, Julio de 1984 Reflexiones sobre los programas Nacional de Energía, Nacional de Fomento Industrial y Comercio Exterior, y Nacional de Desarrollo Tecnológico y Científico, para el periodo 1984-1988 No. 9, Agosto de 1984 Regiones económicas e invers1on: auge y cr1s1s . Auge y problemas de la economía norteamericana . El segundo informe y la vivienda Nos. 10 y 11, Septiembre-Octubre de 1984 . La economía cubana en 1984 . La renegociación de la deuda externa No. 12, Noviembre de 1984 1985: Las fuentes de ingresos del gobierno mexicano El cierre de URAME X: Un paso más en la dependencia de México Mercado Internacional del Petróleo: lNueva sacudida en la producción y precios? No. 13, Diciembre 1984/Enero 1985 El desprendimiento de las paraestatales . El mercado petrolero mundial y las perspectivas de recuperación de la econo mía mexicana No. 14, Febrero de 1985 Empleo y juventud: Viejos y nuevos problemas . La defensa del salario y consumo obrero . Industria y maquiladora en la frontera Norte de México No. 15, Marzo de 1985 . El memorándum de entendimiento comercial México-Estados Unidos . Del bloque cubano al embargo nicaragüense . Quinto Seminario sobre Economía Agrícola del Tercer Mundo No. 16, Abril de 1985 La acumulación de capital en los bosques de México Consumo de gasolina y crisis económica en México Tercera fase de la crisis energética: declinación en los precios El deterioro de la política educativa, científica y tecnológica destinada a1 ámbito rural �46 47 LA NATURALEZA Y SUS RECUROS UNESCO (Trimestral) París, Francia Vol. 20, No. 4, Octubre-Diciembre de 1984 Gestión biológica de la fertilidad de los suelos tropicales con miras a obtener una productividad permanente Plan de Acción para las Reservas de la Biósfera Boletín del Programa sobre el Hombre y la Biósfera Boletín del Programa Hidrológico Internacional Boletín del Progrma Internacional de Correlación Geol6gica Publicaciones de la Unesco Noticias Publicaciones recibidas Indice cumulativo: 1974-1984 Vol. 10, No. 31, Julio 1985 • Siembra Directa del Tomate · El libro de productividad Vol. 10, No. 32, Agosto 1985 . El cultivo del Frijol Vol. lO, No. 33, Septiembre 1985 · Amaranto, un cultivo promisor . Recomendaciones para la compra de semillas de hortalizas Vol. 10, No. 34, Octubre 1985 . Registros contables en fincas ganaderas • Experiencias con el pas t O Ad n ropogon gayanus en suelos arenosos NEMATOLOGY NEWSLETTER Society of Nematologist (Trimestral) Raleigh, NC Vol. 31, No. 4, December, 1985 From the President Coming Events Books PAGI~AS_~E CONTENIDO: CIENCIAS DE LA INFORMACION Asoc1ac1on Interamericana de Bºbl · t . Turrialba, Costa Rica 1 10 ecanos Y Documentalistas Agrícolas (Trimestral) Enero-Marzo 1984 Abril-Junio 1984 • Enero-Marzo 1985 Abril-Junio 1985 • Julio-Diciembre 1985 · NEMATROPICA Organización de Nematológos de los Trópicos Americanos (Semestral) Philadelphia, PA Vol. 15, No. 2, Diciembre-1985 Resúmenes de los trabajos presentados en la XVII Reunión Anual de ONTA en St. Augustine, Trinidad, 28 de Julio-2 de Agosto, 1985 Efecto de los nematicidas fumigantes y no fumigantes en las poblaciones de los nemátodos parasíticos y rendimientos del maíz dulce producidos en suelos de arena fina en la Florida Relación huésped-parásito de Me.loidogyne incogn-U:a. en los cultivares de pimiento, blanco del país y cubanelle en Puerto Rico Relación entre los nemátodos parasíticos de las plantas y los factores edáficos en la producción del sorgo en Colombia Evaluación de algunos nematicidas para el combate de Me!oidogyne a/tUIIVLÚ1 en el manf: Un estudio multianual Estudio sobre la gama de hospederos de una población de Radophol.u.6 t,,im,i1.i.,6 de Puerto Rico Notas de Investigación Efecto de las poblaciones de be.lonoloÁmUL> longicaudatlL4 y dol.lc.hodo/tUJ) ltetvr.ocephaluó, separadas y concomitantes sobre el Zea Mays Efecto del peróxido de hidrógeno sobre la extracción de huevos de Me!o.i.do gyne e:ugua Goeldi, 1887 . NOTICIAS AGRICOLAS Fundación Servicio para el Agricultor (Mensual) Aracagua, Venezuela Vol. 10, No. 27, Marzo 1985 . El Cultivo de la Soya Vol. 10, No. 28, Abril 1985 . Fertilización del maíz en el estado Guárico Vol. 10, No. 29, Mayo 1985 . Henificación de Pastos Vol. 10, No. 30, Junio 1985 Producción de Maní en la Mesa de Guanipa . Fertilización fosfatada en pastos PUDOC BULLETIN ~~~~r~4~º~o~g;;c~~~~ral Publishing and Documentation (4/año) Wageningen, The Netherlands A current quarterly bibliography of Dutch Agricultural Science SEARCH: AGRICULTURE New York 1985 Sta te Agricul tural Exper1men · t stat,on • (Irregular) Geneva, New York No. 31, · Res,stance Eva~uations of Selected Cucurbita Accessions for Cucumber Beetle Complex SEMILLAS PARA AMERICA LATINA. BOLETIN INFORMATIVO CIAT (Irregular) Cali, Colombia Vol· 5, No. 2, Octubre, 1985 : ~!i~j~~~~~n 1de_Equip os Pequeñ?~• una Posibilidad Inexplorada 0 ogia Y 1a Producc,on de Semillas • ~=~aºd? Ctolorimétrico_para Evaluar la Viabilidad de las Semillas m,:n o_con Energ1a Solar y Eólica :n~:st~gac1ones Recientes sobre Acondicionamiento de Semillas n ,ca ores visuales de la madurez fisiológica en maíz - EL SURCO ~ndlustrias John Dee'.e, S. A. de C.V. (Bimestral) Monterrey, N.L. 0 • 90, No. 6, Noviembre-Diciembre 1985 · Equipo Ejemplar de Trabajo • Agricultores y algo más • Inversiones Redituables Mejo:es Su:los con Prácticas Sencillas Cons1derac1ones para tener éxito + �48 TENNESSEE FARM ANO HOME SCIENCE University of Tennessee, Agricultura] Experiment Station. (Trimestral) Knoxville TN No. 133, January, February, March, 1985 Reaction of Wheat Varieties to Wheat Spindle Streak Mosaic Virus Infection Use of Fresh and Frozen Fish An effect ~f Dietary Sulfur on Etorphine (M-19) Metabolism and Escretion . . Beneficia] Ground Beetles in Fields No. 134, April, May, June 1985 Rearing Environment effect on Gilts Farm Population Change in the United States Corn Hybrid Yield and Gran Protein Grain Sorghum Nitrogen Response Annual Ryegrass Performance Effects of Plant Growth Regulators No. 135, July, August, September 1985 Nematodes on Soybean and Other Crops Livestock Transportation in Tennessee Snap Bean Rust Fungicide Treatments Characoal and Pea t as Coarse Aggregate Nutrition Attitudes of Adolescents Japanese Beetle Traps , THE TEXAS AGR ICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN Texas A &MUniversity System (Irregular) College Station, Texas No. 1503 Inventory of Ponds in the Brazos and Colorado River (Texas) Drainages, from NASA Color Inrared Photography No. 1508 Continuing Educa t ion and Training Needs of the Southern Forest Industry THE TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION Texas A&M University System (Irregular) College Station, Texas No. 1584, September 1985 . Forage Production of Small Grains far the Rolling Plains No. 1585, January 1986 Economic lmpact of Greenburg Resistant Grain Sorghum Varieties: Texas Blacklands THE TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. PROGRESS REPORT No. 4310, September 1985 . Stemborer Infestation in Sweet Sorghum Breeding Lines No. 4312, October 1985 . Short Irrigation Sets on Wheat and Sorghum No. 4313, October 1985 . Evaluation of Fungicides for Control of Alternaria Leaf Blight of Carrots No. 4344, October 1985 . Release and Evaluation of Exotic Parasites far Biological Control of the Mexican Rice Borer on Sugar Cane in the Lower Rio Grande Valley, 1983-85 No. 4346, November 1985 . Evaluation of Vetch and Partridge Pea far Resistance to Root-Knot Nematode 49 UNIVERSITY OF ALBERTA. AGR!CULTURE & FORESTRY BULLETIN The University of Al berta. (Trimestral) Canada Vol. 8, No. 2, September 1985 Canola Production and Cultivar Development in Canada Canola in the .Canadian Economy Industrial Processing of Canola Diseases of Canola Caused by Fungi in the Canadian Prairies Cano la Meal far Livestock and Poultry Fal se Cleavers -- A Potential Threat to Canola Growers Canola Pro spect s Competition in v/orld Markets People Coming Even ts UNIVERSITY OF GEORGIA . COLLEGE OF AGRICULTURÉ EXPERIMENT STATION. RESEARCH REPORT The University of Georgi a (Irregular ) Athens, GA No. 474, November 1985 Performance of Finishing Swine Fed Diets Containing Wheat of Different Particle Sizes UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. SPECIAL PUBLICATION The University of Georgia (Irregular) Athens, GA No. 36, October 1985 Su111T1ary of Losses f rom Insect damage and Costs of Control in Georgia, 1984 WASHINGTON STATE UNIVERSITY. AGRICULTURE RESEARCH CENTER. RESEARCH BULLETIN XB College of Agriculture (I rregular ) No. 0968, 198 5 . Economic Re t urns and Impacts of Alternative Pricing and Product Mixes in Wineries No. 0969, 1985 . Washington Grape Ac reages and Prices No. 0970, 1985 Effects of a Lactobacillus Fermentation Product on Digestibility of Two Silage-Containing Diets and Performance by Feedlot Steers WATER & SOIL MISCELLANEOUS PUBLICATION National Water and Soil Con servation Authority (Irregular) Wellington, New Zealand No. 88, 1985 . Index to Hydrol ogical Recording Sites in New Zealand 1985 ZOOSCENE BioSciences Information Service (Trimestral) Philadelphia, PA Vol . 5, No. 4, December, 1985 BIOSIS Continues to Offer Training Seminars on ZR BIOSIS Announces 1986 Exhibit Plans �HIDROPONIA Promesa para climas extremosos LA HIDROPONIA o hidrocultura es el cultivo de plantas sin suelo, usando un sistema en el que los elementos nutritivos son acarreados por un medio líquido. Su origen se remonta a la antigua Roma. También se cree que los aztecas la utilizaron antes de la llegada de los conquistadores españoles en el siglo XVI. La hidroponía moderna nació en 1699 cuando experimentalmente se cultivaron plantas en agua, a fin de determinar los minerales necesarios para su desarrollo. No obstante, el cultivo hidropónico en gran escala es una innovación muy reciente. Durante la II Guerra Mundial el Ejército de los EE.UU. instaló una unidad hidropónica en las Islas Ascención. En el Japón, durante la Guerra de Corea se insta 16 una unidad de 32 hectáreas para suministrar hortalizas frescas a las tropas, eliminando así el transporte a través del Pacíficio: Muchas plantas alimenticias se prestan al cultivo hidropónico. Hortalizas co- mo el pepino , el tomate, los guisantes y las cebollas pueden cultivarse bien, así como algunas frutas, granos y pastos para el ganado . Primero, las semillas se hacen germinar poniéndolas bajo luz artificial, por 24 hr/día durante diez días usando unidades especiales de germinación que se parecen a cajitas cuadradas con un agujero en el medio. Después que las plantas han al canzado un tamaño adecuado , se llevan a los canales de crecimiento donde las raí-ces se adhieren a esteras de gasa que sirven de soporte para las plantas. Una sol.!! ci6n que contienen los elementos nutritivos fluye por el canal plástico proporcionando a las plantas todos los elementos necesarios para su perfecto desarrollo. La humedad y la temperatura del ambiente se mantienen a niveles perfectos y se hacen variar a intervalos adecuados, similares al día y la noche. Se usan luces especiales para similar la luz del sol. El resultado final es muy satisfactorio. Las hortalizas son de apariencia uni forme y perfecta, debido a la creación de un ambiente ideal que no puede existir en la naturaleza. Los tomates resultan grandes, redondos yfinnes, en tanto que los pepinos son todos perfectos. La alta calidad de sabor y textura de lechugas, hace posible usar incluso las hojas externas de la cabeza, que generalmente tienen mal sabor y son muy gruesas. Otras ventajas. Además de mejor sabor y aspecto , las hortalizas cultivadas en condiciones hidrop6nicas tienen muchas otras ventajas en relación a las cultivadas en el campo y en invernaderos. El rendimiento es de diez a cincuenta porciento más �51 alto. Por ejemplo, en un metro cuadrado de superficie de cultivo, en un año un huerto hidrop6nico puede producir diez veces más lechugas que un vivero y veint veces más que un cultivo de campo. Esto, según dice el Dr. Abdul Rahman, expert, • en hidroponía del ejércitó de los EE. UU., es más importante a medida que lapoblaci6n mundial aumenta y el área cultivable permanece constante. Otro gran atractivo de la hidroponía es la reducción de los requisitos de agua. En el campo se requiere de 30 a 100 veces más agua para cultivar hortali-· zas o pastos de similar calidad. Este factor, y el hecho que la hidroponía es ideal para áreas desérticas pues resulta más económica usando la luz directa de sol, hacen que este novedoso método de cultivo tenga un gran valor para el mundo árabe, donde ya se llevan a cabo algunos experimentos derivados de proyectos hi · dropónicos que demostraron su viabilidad en Arizona. El estado norteamericano d Arizona tiene condiciones ambientales similares a las del Oriente Medio. Así, t ierras que actualmente no se cultivan por ser inadecuadas, podrían convertirse en áreas agrícolas de primera importancia. Más aún, la hidroponía permite cultivar plantas durante todo el año, sin pender de las condiciones climáticas que limitan el cultivo convencional. Los riesgos naturales del agricultor como la lluvia, nieve, granizo, heladas, sequí as y enfermedades del suelo quedan eliminados, y el control de plagas se facili: ta considerablemente. Esos factores hacen posible la producci6n local de alimen tos en áreas antes consideradas inadecuadas, eliminándose así el costo de porte y almacenamiento. Desventajas. La hidroponía como todo sistema de cultivo tiene sus jas. La principal es el costo de la energía necesaria para mantener la ra, luz y humedad del ambiente hidropónico. Sin embargo eso no es un problema i~ soluble, especialmente en países ricos en energía y con alto grado de insolació como algunos de Medio Oriente. Es en esa región que la hidroponía ofrece las me~ jores posibilidades. Otra desventaja es el costo de las unidades hidropónicas; pero esto segura• mente habrá de cambiar. Varias empresas ya se dedican a la fabricación de unida• des hidropónicas independientes, que una persona puede instalar en su hogar y aprender a manejar fácilmente. En algunos lugares, dice el Dr. Rahman, las unid des hidropónicas ya han mostrado un costo competitivo con el de la agricultura convencional. FUENTE: *Agricultura de las Américas* Agosto, 1980 Comando de Investigación y Desarrollo de Natick, Ejército de los EE.UU. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1985-1986 Número Número de la revista 28 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre-Enero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1985-1986, No 28, Diciembre-Enero Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/12/1985 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015287 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Hidroponía Publicaciones periódicas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13132/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1986._No._29._Feb-Mar._0002015294.ocr.pdf 4d87c825daa4bf1d6ac2b75ff45e4ddf PDF Text Text F.A.U.A.N.L~o.29/FEBRERO-MARZ0/1986 �I ND I C E 1 OLBT I N H B MB R O G R A P I C O PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON DURANTE LOS MESES DE FEBRERO Y MARZO DE 1986 DIRECTORIO Ing. Fennín Montes Cavazos Director, F.A.IJ.A.N.L. IMPRESION Departamento de Imprenta de la F. A., U.A.N.L. Biblioteca "Dr. Eduardo Aguirre PequeAo" lng. Ra61 Braulio Rodrígue? P. Stb-Director Aaninistrat i vo F.A. U.A.N. L. Ing. Maurilio Martine.: Rdz. Sub-Director Acadl!mico F.A.U.A.N.L. Agricultura de las A.rnéricas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Agro-Síntesis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 American Society for Horticultural Science. Journal .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 3 Ca 1ifornia Agricul ture . . • . . . . . . . • • . . • • . . . . • . • . . • . • • • • • • • . • • • • • • • • • • . . . . . . 6 CeOO . . . . . . • • . . • • . . . • . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . • • • • . . . . • . • . • . • • • . . • • • • • • • . . • • • 7 Ceres; Revista de la FAO Sobre Agricultura y Desarrollo .•.•••••••••.•.••• 8 Ciencia y Desarrollo ........................................................ 10 C01nercio Exterior ........................................................ 11 Eaa Melchor Rodriguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N. L. BOLETIN HJMROOW:HX>, pmlicado por la Biblio- Folia Entorno lógica Mexicana .. .. . . . .. • .. .. . . .. Fonaiap Divulga .. .. .. .. .. .. .. . .. .. • .. .. .. ... teca Dr. Eduardo Aguirre Pequel\o de la Facultad lmp 1ement & Tractor . . • . . • . . . . . . . . . . . • . • . . • . • • • • • . • . . • • 17 de Agronania de la Universidad Autmana de Nuevo Leái. JARQ . . . . . • . . . . . . • • . . • • . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . . • • . • • • 19 Ccn lDla periodicidad mensual, se distribuye - gratuitamente entre su cam.nidad, cm ning('ll -- j fin lucrativo, únicamente coo el propdsito de dift.ndir el material hemerogrifico cootenido en las colecciones de la hemeroteca de la Bibliot!!_ ,1 ca. 1 Con lll tiraje de 150 ejemplares .. ........... 15 .. ......... 16 ""c!"~¡¡p;¡;-~~;"" ........... 21 tiéxico-Holstein . . .. .. . .• .. . . . . . . . . .......... La Naturaleza y sus Recursos .................. , Phytopatho 1ogy .............. 23 - - . - - -v~~111,111Wlll ............................................ ~ . .. ... . . .. . . . . 24 Revista Mexicana de Producción Animal .................................... 36 Sfntesis-Avícola ......................................................... 37 Solutions ............................... : ................................ SlJffl'Tld Phytopathologica ................................................... Utha Sci ence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veterinaria-México ....................................................... 38 39 40 41 CONTENIDO DE OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS . Actividades en Turrialba ................................................. 42 . Agricultural Letter ...................................................... 42 Portada: LIBRO Y UXXJl'IPO • Agriculture News Bulletin ................................................ 42 . Agro-tto 1anda . • • • • . . . . • . . . • . • . . . • . . . • • . . . . • . . . . . . . • • . . • . . • . . • • . • . . • . • . . • • . 42 . Arkansas Farrn Research ................................................... 42 i ¡Para cualquier infonnaci6n relacionada con este boletin, dirigirse a la Biblioteca de 1 • !la Facultad de Agronania de la Universidad Autáioma de ~uevo Le6n, Apartado Postal 358 ~. P. 66450 de San :,iicolás de los Garza, N. L. . Personalmente, Carretera Zuazua-Marin 1 ¡Kilánetro 17, en Marín, N. L. . Arroz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Austra 1iah Herford Quarte~ly ............................................. ' . Boletfn Bibliogrifico Mexicano ........................ , .................. . Ciat Internacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Cr6nica de Holanda ....................................................... 43 43 43 43 43 �.de.las. ............. . AmérfcaS ny, ,..,..,.,... a Cuadernos de Nutrición .................... , ...................... . ...... Desarrollo de Base .........•.....................................•...... Estudios de Asia y Africa ..................• . .. . ........................ Examen de la S1· t uac1on · • Econ6mica · de M'ex1co · ......... . ................... . Feedstuffs ............................................................. . Gaceta Agrícola .......•...... . ............................. . •........... Hilgard.ia .............................•........ . .... . .....•............. El Mercado de Val ores ..•.•...............•.....................•........ México Hoy .............•.....................................•.......... Milk Bulletin ........................................................... Ohio Agricultura] Research and Development Center. Research Circular .... Ohio Report on Research and Development in Agriculture, Home Economics, and Natural Resources ................................................. . Organo Informativo de la Universidad Autónoma Metropolitana ....•..•..•.. Pasturas Tropicales-Boletín .. . ...........................•.•.•.....•.... Resumen Climatológico Mensual .................................•........• Soil & ltatef ..................................... . ..................... . 1 Streaml and '···•, r' · • • ,,. •·:,•..-•····~·· ·1 ························ · ··················· El Su reo .. . : •. . ,. •. ~ ...• ., -..,.•......... . .... . .............••...........•.... Texas•Agrimil-turá't···E-x1)'t?rÍment Station. Bulletin ........................ . Texas Agricultural Experiment Station . Miscellaneous Publication •........ Texas Agricultural Experiment Station. Progress Report ................. . El Trimestre Económico ....... . . . ............. . .......................•.. UANL. Boletín de la Dirección de Planeación Universitaria ..••........••. University of Georgia. College of .Agriculture Experimental Station. Resea rch Bu 11 et in ................................... . ................. . University of Georgia. College of Agriculture Experimental Station. Research Report ....... . ..................... . ......................... . WASCO .................................. ... ...... .................... .... Water and Soil Miscellaneous Publication .............. . ....•. . .......... ' , ' 1 , ' •:,• de las Américas 44 44 44 44 44 FEBRERO 19116 ■ Al\o 35. No. 2 ENERO 1986 ■ Ano 35, No 1 46 46 46 4 6 AgulYSuokl El riego en ba111noa F_lola,_.tic, Los sistemas modernos mejoran el ren• <1Im,ento y I• cal•óld en EcuadO< y Hor-• duras. miantes causa cuantiosas ,0trc:Hd1s 11 crleóor. Al paratttar un Organo 'lita1 ol I06 n.. 8 10 Cuide de su equipo rociador portatll El mantentffl""'º orevent ivo e, ,mores• cktdtble en es1u, roc1aG,:H15 para plalJuici<ln aue ejeeutan mucnas 1areas o.lollanteo del ,io-,, Su uso correc10 es il\lllspensable para la 1ecolaee16n macinlc:i. allCMlnte. 47 48 48 JÜ .. 1 fV.'C:f!!§»'(·] : en la granja. 14 Pai-,.. 1mericeMI: Lll co,uea y el p,,- 14 /ibay Dos espec,es promisoriu en Sf51em.. 48 48 49 50 50 50 50 50 •-o ... P: tlllllmN frijol~) Un vistazo a un grupo de en1,,..,,,,.,.. ,11C1id11K1álalll mlcrobi.,... QUe se manifiestan an las hojas y vlkln ele ali,,_lo ~slco enla!Am6rtcao mltg,alles de explolaclÓII er zonas tropicales hi,meóas. ~•t• 20 l:TT"i',¡,:,: '\\ :.\ !~ ldW~ ; La.,,_a da eons-c:ló,i Aba,ca varios siatemaa y Oefiruciones. 24 _ . , fOft! y su eoorme aporte • la mecaniZac16n pero el obje tivo es OQAl(Olar la pérdida de suelo. 26 delao,o. 28 .... , ... 11•- Lo niebla que Cómo inmunizar en masa y en pocos minutos miles ele • - óe co,r1I . 51 51 52 52 SlplalapiellllpN Vuella& Ufl lelDI WIICO QUI iOI AQrlcul• 10- .,.... , -,ello con fnlcUIIICia . La fll>IIICl6p del troclOr Re9efte eronol60iea de los • - di un imponanta labricMle de loa E.U.A. Huevos Producloe ,, 33,a 52 ,,.,,..,.,,. ~...,.......,.!~:$~~ ~ . -"-:a-~ !!!5E~ '.',.;;,, ·; 1_.....a:?....:...a.:.._;;11_11<J" A9r011Vll1CH 34,2 52 52 lndloit de Anun.:lant• 53 $"ª*"" ARTICULO . Modelos de Simulación Agrícola con Aplicaciones al Riego ............... . 53 . o.tttnc5 ,.,.. ,es 32 • :A: Seno IO'ftl 3571 l~ t<S 18212·!1\111. P ... 011,ru~~ C.orp PO Bo, 12938, o.,.rl af'ld &e2 12 •• , p. CPR,._ ~9. J 6t 1.-rtlóo. ' 1cic ~ ,; ·Jl4 E.t, p CPfl:L'5t. 3 dr Sep. ~!,,: .., ;. S.-• 8111 pai4 al ShaWNe CUf; Of ,1di.::, u1 C:ha~ plHM ' tlum 1 ;AS - ~ 011 ·S 10, ...,._co,,,., m, IM A...,..u,,- (USPSQ.11 •5,0. Jo ,i•IJ• e-are t1 Miss~ "' '<S. -'u1c · Reg111 ·aoo!.. &Me ia Ouecck)n •• s« :.i1 1•1a di' 'c:ducaclÓII tvolie., ;:; L•bfo I l-' c.¡.a.t. Olfll, IO. :te Oc1ubr• 1 fje,;uc t.o ffi• la OUKCJOfl • tll, to. ot Och4n t1t~• J F . Mh ,CO :e- u Ai ,r,• rK .1 •-. l.la,c1 Comerct&I • In.,, "J a r,m 1h~11 1 :: ~ Ne 73723 M inisterio b ;inórr,:1· ,• Cb i 10n ~ PrOO'f(fad 111 • ',, "' 0 1" _,,e '°°'T --- lblk:a. f ~,: ,.,u ~o la. , ,-.. ,, 34¡} ICK~ I ' ~ ~e- Pvbi,c a .:IOfle, ·, Rev11t u ,. !le ~a,.,~i. ~•O!'> ?uolic a Poce, s.. Nu.- Produalos Come,c\11 e ,..,.. N:) 7312 3 . ~ t lOft di ~ l d l d 1ft. \)fT, ;:1,1 ~TEC PU8L1Stl- , 1986 1~ TERTEC PUBLISH1..~ RP A!; Rights Reservad eae,ve,d. Fo&e portada: /CI P l1J r1 r P,01«,,.,, O.'HIIO• Enero 1966 AGRICUUU/IA.,.lasAMEIIIC,U 3 .....~,,.,,, ft,ctol()pe,.,,otrt �3 ·. -sin: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE ISIOIII EWREIARIAL DE LA AGRICULTURA, LA GANADIIUA V LA AGROINDUlfRIA PUBLICACION MENSUAL DI EDITORIAL ll/lo Dtll MIL llndicel Vol. 17 • So. 1 • Enero • 1986 l·URT.\ n .\: U nrcooo Jffll1llao ,·iv,: apur01 fin¡ncitros dtbido 4 11,s rf'lfnus m rl utor,praiffl. lu dr lo, aidi••, 1 11 Ul.'l ifnlt cudlpñt"rKi•• p. 14 ( foto rnrt""1¡ dr 'itmillas h .............. J;1'01""1. ...,..,, h Carta,. 11 [di1orial: 1 ·n rncJ11r 1,:ol1u'Tn,, ::? Oum ,-duorialts: Rc•d1,ailn ,11111.a~ rléct11t,u Jt" nqco 1 l.o m tal 1k 1.i.~ mr1,1, 11 1~ :!:! ;!1 ~-, 10 :W.1 _,, --__. .:.._ ... VOL 111. :,,¡Q _ 1 ln~trul'tJons 10 Au1hors íor lhe Jou.mal of thc American Su• i:1~1~ íor HonicuJturaJ Science ~,...,., ..._, u1· --- 111llanr'in J o- ...,,...., A ,._, ~ - $tflcNI• eo...,.......,......_ '., ll.11!J 11 lb QRU,0 EOfTOIIIAl AA0 OOI MIi. I .A. I\.·, LNhtri.a: (,tn11 jle,i OJ ~, ra . pr1mrr n 1.1rlo1 ! !r, lllt"ln [mprew~: J"ransGu1 :nu a \'t"n~rá 7.ll0O null our, dr fX'"',... ; ; ;, - .. ,1ra·.ido1: r 1,tc torM \1 ft"rt1lu,m1h. 1n~um11~ barato\ Ri-,1:i:,iru -.. t:l u,t1;, 11\P1 i J ! Ddi1omu • 1, , J, tu!rno J>roduco1 ·,n lir 11•ntl.t l.;!'u·111:ll3lídr Pi •1J{.y\(~n. ti;;:a ~~ tJ\ 8.JOJ ur.li)uan • : lt'llt po!itu J~ dr cr~flln Rt'punt.i rl ;1l¡.;1ti IO \ :m .1, l' 1:1yti'n:,,pfr•,11t\ \l(i•'j -t'( U.11 11,n.. ~ 1 \pun:~ : lit1l'II U)O ¿ ,. plaJ,;011 tdJ\ ~utvo ~,mava11 11rl.1 1,.W'71¡-u1111 :,, , u ••"':< rn ,prna:~ , ~ ....-.a...,. ~u t > 1, \y 1' .,. (,dl,IM'do0.11,.,,( J .... • 0 - é...,. . , _ ..... , ... JoN G61Mal'OtMfto o.,.,,. I_ ,1 c.,,,ae 39 l!"lf .)of~ A Cc:nk Gcrr\dlM MV.Z ~ Meft.., . . . . FioioN 1, lf A~ C.rnoot Le ,...,..10 r..,.. Qt.iw1 t-''ll Ma _,,ffla-.a..._,1,1 47 !>'~•"*'•""' IJOl'CocvllOI"' a,,Mf , OU> 1' t,. ..... ......_._,f.O'N_.~.. N J S-0..,,.,.CWIMPO" WIO.MXIOl'IC.......tl • .• ,... , _ CIOflOlc:ooi.o 211\ · ~ · - ca, IOfU~ •IWl'Wl"*""'••lt7'!», ........ Cl;IIIUOll1:!l OflcMM~ ........v ....... , .. ~ .............. 10 º"'º'-...:o.O f '"'' $1] N12 c.. c ..lKoor, ~23 ◄ J7 ~ ,......,., 4"' ,Wl JOO I ~ .-oo,r, ~J c 110 o,..cao,, ll~ . (01t01r.iAAeO..IMSA,......w4J 4 CO'I, _ ____,._ un Nc,,...,, 0.-...Cdwlftln ._ C,, (.,.,,....,...,boWI-. _ ..: SS Glriet""O...,_~ 1 l1G,_.t....,...AAll0.MfprODolC91h_...,,.,...--.AC,IIO,SWTfStS CllU. 51HJEStSPOfl~ .i'HTfS6•w:0l.A lillMAS ~~1,. WIU:0~lflN•~~_..,,..SlrfTlSISGANAOERA,,.""4CIOH4GAICOU. 1 , ..,.. • - • .-.i, . . ., . .. O"'(CJOfhODICAIAOOIIESDICIIU ,..ooo,c..,..w,..c _ _ ...._ .. .,. _ _ . . , . , ~ ' . - ~ ..,.._., ......... .,,..-. ,.... AGIIO ¡.,,.1u,s ••AN 1 ·.... --0.-.. -- :. ...... T,e,e Ldlpsl/0.,tlCICl6,¡ IAl••-.....o ,J!l00G.lla,9' USAI ,l l ... ,""91~ ~- - ...:i.oo, 1 Efft .:t ,1f i.:gh1 lntcrbll)' : md C:uix1!:ydra1e- Rcstr\'CS on F!ov.. :nn~ :n Oli ,. c G. W Srutt~ .mJ G. C. \.fartin Seed anJ Pl-.J ~t of Red Kie'.ncy lSean~ P.:ul \1 . 1-'tchan and BarbarJ D . Web,ter '!O H)i!roph1! ic ?o!y::icr &:cú CuJt11ig un th.: F:~!J P;.•rfo!'l'Tl:.i. nce 01 S-.vcct Com :.i.nJ C.1wp:a :...:.i.\A,1orJ Baxter and Luther Water~. Jr. .i D ..\ Wilul, Jnd R. l..un;i. 1119 Eow.roo de ._ Pei-,a t _...,....,, " ' - " " " , . . . , . . ~ . . . , _ . . . . . . ., . ~ , -.......... c 1 r " " ~ . ~ - ~el Photos~mhe~h. D-liik RL·,¡>ttatmn, Stom.111I C1)nduct• 98 MYlMadl'C--Aarciorl MYZ ... d l l ~ ~ - Structural Diffcrences bcr,,.een Green and Whitc Scct,.-, of Effect of Til!a~e on S\\ec:t Com Dc,·clopmcnt and Yield Kcrr:, L. Petcr,en , Hury J. Mad , and Dcan E. Booster V.tr1ególlcd Scmdapsus aureus l.ea\'C:i. Etfeé!S of Photosynthctic Rate Mwmization on Chrysanlhor.:um Gro" 1h and Devdopmc:nt Ko; al D. Hcins. Mcriam G. K:irlsson, J.A. Flore, and W11!1am H. Carlson Rnpon>e of //u Cultivan to Mcd,a .nd pH oa IN: lncidcnce of Black Root ROi CauscJ by Thir/(11,·1<,psis bos1co/a Ilkrk. & Br.t Fcrrari, ~orie E. Merril! . Kenn<eth C. Sandcrson, John C. \\ i!ham,. ,nd R. Bruce Reed J.L. Arau,. l. Sabidó. and F.J . Aguilá UtihzatiPn of a Response Suñacc Techniqut ID Study Llght Acchmauon of lndoor Aowenng Plants Reruta A. Kraszcwski and DougJas P. Omuod Effect of Shoot Dcnsity md Crop Control on Growth. Yicld. Fruu Composition. and Wine C),allty of 'Scyval blanc' Gn¡,c, AnJrc"' G. Reynold>. Roben M. Pool, and l.eoaud R. \1Jntck lnhentance oí Rc,istance to Phyu,phthora Root Rot m H1gh• bush Blucbcrry Jobo R. Clark . J.N. Moon:, and A.D. Dnper 110 S1muiatcd Spottcd Tcntiform Lcafmin.:r lnjury and ils lnOucnce on Gro"'th and Fruitmg of Applc Trces Fraill. Kappel aud J.T.A. Proctor Role of Secd Mmcral Cu11te111 1n 1h, (kcum:ncc of TrJns- '°""' Cotyledon Cn.:king of ~nap !lean ~asbara A. E,s,nger IIJld Kent J. Bradford 1 10 t,4 ~1orpho!og1caJ Diffcrc nu.: ~ 1n S eort¡.:tlia Tnchomc~ :an<l Up• tai.c of foliar-apphcd Coppe, E.O. foher. E.R. Emrno. and G.J . Goguc Rt'la.11on\h1p bt1ween Rh1zome Tcmperarurt\ J.nd Sh,,L,I h:mp..-raturc:i. tor floral ln1t1aimn and Cut Flower Pnxtu1.:11un Jf .'.ls1rvemena ·Rt:g.ina· IV E. Hcaly Jnd H .F. Wilkin, 1Ch1t\.louod1 YNCll'IO lnq l..uCWIQ~M • e.i,...,...., Cellular and Plant Pby,iolot:)· """ · ~r<:,·11ic Leaf We1¡¡!,1 . Jnd Chlorophyll Contcm o[ S1rawbcrr) 1'1,ni. ..,. lníluenccd by Fru11ing U :,,halfer, J ..-\ Bllfdrn. anJ J.\1 . Wil!1ams Wati:r Rl'.':~uons. Gru,,·th. ,mJ Yield m l" o Snap Bcan Cu .• m .1,--.. lnrecto:i v. 1tl1 Roo, Knot ;>,jem:itodc. Mcln,dugynt ,u,:•,',, J Ma,,oMontftlM l•• .....•·--•ftk'°""'W~t:a...._.•1Jnt ... ocullo,9'. ~ Han·e>1 Matur,t) and Acccptab1l ity of Flora-Da,Je Tomatoe; E 1:.. Kavanagh. W.H. McGla,.,on, and R.L. \lcliri<k RcJuctu,n üf lni1iaJ PJa!iotr1'?tt Gn)\\ 1h \ll Sof1-.·,l\"-' Fra~1.-~ Fu Cuum~s F•rrell C. 11·¡,.,. Fr.ink A ill,mch. and L. Eric Hincsk, _l.¡ •~-c..... ltlQ L1.111 EIQl#ef QonulM A.GAO l,llftlllS :\lar~eling and úollOOlics l::ifcC'I l>I N1~h1 fntcrruprion rn Co1U Acclimauon of Pnth.·J ¡-.,!t'.:ct ,,; LV411t Chan1c, in Cytoplasrruc and Va,uolar rH 1n Haf\c.i,J u.1 1ucc: T 1:-,uc as Jnf1ucnccd by CO~ Jmgt.o,r S111phanich aod Ad<I A. Kadcr Pr'-•thcun~ Harvcsttng Date C'IÍ Processin~ Tomntocs b~ a 31 ~---,.."""""~ _,ICl,Oft ~•bt .. 111 ~ ....... (' ~ .. wM:•-·•~112 ,........,.c~ü.JD0..00-....~,& lJ OOO"Kt•lltl t ~ " ....... MOOOD 73 'Con.:ord ' Grape\ me~ Jame,:\. Wo!pcn and Gordon S. Hm~d ! SINTESIS CASADERA Rc!lpoosc oí Pot31oei lo Nitrogcn Form and 10 Ch.tn~c 1n fonn ar Tub:r lnth:mon Jcuinc: M. Dav,s, ll'a)nc: H. Locschcr. Mu W. Hommond. and Rubcn E. Thomton Postllarve51 Horticulturt S1mula11on Model 11 Wuil . J. Rudich. A. Mar-.u,i_ and Y. Rekah 1,,11 G.,d, 0....... .......,.,AlwlnllGlrcil )t,u111inaria; FI mrrr JJu dt< 11a, IOJ t:á , en augt 1.: l:nprr,as: h,UIIJL lll! ll1 .1. <'111JJlt''i rn c·xpan ,uin H .\¡:1ut4uimil1~: : Qui .. ,Ht-<l, c.on 10) hrrltu1d.u en 1'1 \ Ud1 19 Jion.ili,.u: t. l mt'tt .1tfr, 1·; ¡,u111 r1uu 'chd,· tw;i • 1·11 J- ,1.1,, -, t n 1d11, ', lt [utrt\.Í\la : l.;1 r,,n un ,,, L!atl . d, 1\1• dr 1:. 1m, ~11 ·.,:;H 1óu r:i:! u,,\·na Jntrrnauonal: R11>1:. . c·n t!t~,rnt.11.i ,: zmJl lt J \ .i 11 l l ·\ l'ea, ,nd Bar, Media ~Ull'lenl L<vel, in Rclation 10 Gcraniu m Grow1h ¡,mJ T1ssue Analysis R.I:.. W1dmcr. M. Prasad. and R.R. ~t..rsh.111 JA,'>IUARY 198ó ;\i nrog_cn ITC'd1ctinn o! Bulk Cxnsity of Pmc B:ul J.Od.. or SanJ Pílt: in~ \1.,:J1J irum Uborarory AnJlysc:i, of lnJ irn.1ual Componen¡... F .-\. P<,,omy. P.G . Gibson. ••d .\l.G. Dun..vcnl Hc;ol&IC.,.._U fonaje: l.J Jd1 :i mtu111a. nuc,a opti1Jn contri. el E:UYn,~ .,., ,.' J•h • ,!, it 1 Produdloa and Cullurt LNMl'dOMaffiftetAo.-. p,, ,.¡, ,1n1mr1ar1,1,~r• i.:uhNn.i.m~11:,I lnfnrmr n¡,r,ial: 1·n \'l\t:1m al nq.:,1,10 ,,•nt1Uf'to lnformr "'IM"cial: ~ad1~ Ir 5:;;m4 ;1 1 "'1r1?1• Fnru1n: l..1 ,11f.JÍÍ3. lort3JI 1.k p11mna . Forraj"; Pruclunurt-• ,k Jll,11114 pur \ • Jt ,:11 10 11 forujn: F I l uh 1,,. Jr l.1 alf:tll.t rn Mn.lC u ,. lfo L1i..c,1 Forr.ja: Pl.1~·•' , · nfnmrda<!{·S dr b all.i.lJ., C-O:\'TE~TS 114 Faclon lnflucncing Prcmarun, C)athia Ab.c1',siun in i'oinsettia 'Allncnc Hegg Dan: Red' Stevcn H. MiUcr anti R.O. H,ins �4 JOURNAL OF THE AIIERICAN SOCIETY FOR HORT!CULTURAL SCIENCE Volume 111 (Continuación) No. 1 January 1986 Br-.lin&MldGeaellcs 146 122 Sclf- and Cros,,-compa1ibility RclatlOIIShiJl' amon, Geooty~ 111d betwcen Ploidy of thc ROS< Patricia Cole .ad BiU Mckon 1~6 Evidencc for Chromosomal Diffcrentiarion of ,\Ui•m ftstuioJ um and A . upo 1:..8. Pcrtley 130 138 Treplall Har1laohan 149 Mítc Rt>pon<es ad Trichomt Cllwactcr> in a Fwl-Sib F. of . L.\Co~rsieon e1cllknttun x l. hin•111m .. Carhcrint D. Can« and Joltn C. Snyder Edlylenc 111<1 Tcniperacure Effccu GIi CONTENTS 5'lflalin@ anJ WhH< e- laclusiom of K.ówifNil Stec1'd i,r Air o, Controllcd Atmo,;phal,s M.L. All)lia, f.G. Milolldl. A.A. lúdor, and G. Maye, Procl11tllon aad Cultw, ,,. , 1oJ Roles o! F0\11' ~ lloloMd Eazymc, ...i tavertase mlile Scas"nal Altcrarioo el s,,g.. Metahohsm in A¡,plt Ti...,. Shohei Yllllllki and Kuuko lshik•~• 154 RGlc el Vaoc , . . . . ~ in thc Lite of C'ut Flowcn O. Za¡ory ...i M.S. lliri<! 170 lnfluence of Genotypo and Cytokinias oa in Villo Shooc Prolifcration of Gtapes B.l. Reiach 142 JOURNAL üF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE lnnUCACC of Liahl Duniioll aatl •1 t· e '"º Mt<rllf'Jc'J',1· 9111ioft oí a lhrdy DFI l t • .,..._ Athaarosio& S. ~ and PwJ E. lloaJ Biahñn 11:y 134 5 i ¡; Ce I p ,_ af ni.e U d ids á 1111.....U.g the FlonJ or 158 No. 2 293 297 Gcnotypo--EnYirooment ID!ttactl005 111 l'loc.esstng TQ!lla!oes in Onlario V.W. PoyW&, R . ~ . W.H. Connney, J.Cl. Mclcalf, and J Mueh,-, Edwanl F. o..r.., -~- a.a., Poliag 176 3Cl6 lnfluencc of pH aad Mccium Compo6ÍliCII H.-dy Dcciduous Aulea Microcuttmgs Athanasíos S. Ecoa,,.,_ 111<1 Paul E. Rcod 1fi4 11<:sist.aoc< Gf »-CQJ& w 0-.,. by Blactbird> anJ StarR.A. ~ .-P.P. W ~ . aad R.A . Stehn lnterplol lnterf......., in. Ficld PIOIO willl id Rust 'Ji Mane W.M. RMdle, D.W. ~ 111d J. V. Oroeh Hi!lll>«Nity Nur>Ct)' Sy.ltffl {or ll«edill€ Peach and SocllWÍIIC: A 1 ~ Alllly.;is Jort:e R<!driguez,A.. ,W.,.. JI. SACIWtl. ad l'aul M. L),.,,.. º' C.J.Heam MIR 1 )15 11 T!IIIIIID iüllltpOr Va,¡s. lUIIOIM,~-o.tiar-a'- ~ • 1 Coa-, Jr., andlniilsL,€ds 232 237 k1o ~ -- ! p ;illi4 ia . . . . . . . . . . , _ . and s- Oleo, Ti#u ~ K. ...\lld!N-s.,~ L Pro • · m!BenlrisC,&.. a Jr.. l'llyc~I Qanres ,,._iad willl """ 1 1.awa1 B,ucbieg J ~ ,_. t-..1 ~ Ame ....._,,.iolyl~ E,., A. Curry_, W.. W. Wilt... 248 Vi61111 IOIIIÁOIII Deíteiwy S)lt9"'* i.. ('.,.._ 11d,rrn,m Biotlsey A Rdiabie ACll-., Mdliod for Cila,1<.1<n1illg thc Light Regime in Plant Ca,oy,iel B. Avidan and A. Eiez 253 cffw of Soil MOlillirC T....,on uld Soil W....- C.0.U0.. on the (jro"·th ot Ch~·Wllhonlum 1u 3 l;ont,ú- Media P T. Karlovich and W.C. f"""'80 260 Cauhílower. Brnccoli . 111d Bl\liOCIJ Spro,m 1105¡,etllf lit Con.entratcd Supcr¡,hospbale 111d Polassilttn Cl!loride Fcrtilizafion 266 Clcewtll 11116 -111<:idaac&-of e-;1 N,c,.,... in 'Ciutbiilr V-14 Glory' Poins,aia Tcml -~ - NeU IJld ¡,_. E. Bamtt 270 Root CeU Mernlirane Ncat Toloraixc of T- Dwañ Hollics O.way11t L. lagmi, 273 Coicl fianlifto¡, ut tlro~odffilrw A. Sakil\, L fui:h111111i, l{id CJ. Weiscr ~1 Somatic EJJtbryog,:onís in Jojoba Yi-Chang Wan~ auJ Jults Jeruck Srno,scenc, wmialll J. x,-, U~HarbeuJ+t Ratt<- Suñacc .....,,... o1 flowcñnc • ~ 'Brigjl( Gohlcn Aflue' M . O . ~ l1fld ... Q. 11tim S.-1 Variarioa ia ~ > : e an4 lqw..._'1iw DcvclQllfflCIII-Ín .l.nuú,¡ dt#ftS ,..._ Tbomak. &,yk. Dl!llaiaP.·Slmwn.wNlllt S. Mlilllosh Ch,11,ng Scnsitivi,y of r.,_ ~ia.ltelation4-Riptmng Wcsley R. Auuo and 205 O..,C Fruil Mcloa,ned Et.ai.... Oilrles 'N. Soil CuiUYation and hlCOIJIUl&IÍOII [fíecls on th, Edapbi<: Proper11es of Tllffgrw Tllau:li T.K. Dannebcr¡,er and A.J. Turgeooi and eo.iriaioo 1111 Clo\,JiAc af 'Slankf' fnloe AslO<iated with FNil ...... t1M Cill!blll;llic Acid Eflert e a ~ 'Nu Acanulalion. ~iGlioil. 1811 llllenlll .~ 1k ti Na- S..,.. C-W and Vplá,t it1 ,- lertwlllny FN1t Cllarles F. FOllley indf'9idl l . 8 - Nathan H. Pock IIOl Gc:orge 1!. MlicDoaald 201 Nilrogcn ltodisattocin ' - ' Almond , . . . ad i'fflcarp llmltl-,. S. A. Weinbaum aad T. T. Muraob 241 CtH... tllld Plut PI\J;lleloi:, Propogalion A. O. Draper aod C. !C. Cbllldlcr Dcvcio¡,moal lleedlltlil Clrlpcfruil e~~ 111,d. wood lnadiatioD °" ~llf! of 181 fü1g1 J 11 228 Calcium Hydroude R.edl.-ces S¡,li!Wlt! eí 'l..amMtt' S - ln íluence ot Rai,cJ Beds illd PlMI Spaciaa <lll Growth and Y,elJ .of Slrawberr) Barlma L , ,ou1att aad Ril'-llanl C. Func t...,._ RooHotlC l!flffls .,. ........ AJldrt Gossc:!in at4 Man:-J. Tnidrl IO tllC ÁbmMI Noncv W Callan 11!, A<edcntilig H ~ Btacbony Sr!crlilabUIÍllltO) f.rly 304 An 1:valuat,on ..i Gtmiillaúoa M«fu for Turfpa Salmily Srud~s A.E. Dud,d,. C.fl. Pleoico,:l¡, a,lli T.J. Ve¡etatiff SlalUJ of Sta llaly' Pllau March 1986 Breocllllg 8"'I GIMti<s Cart<>n BalJJ1ec Modcl of a Growing Apple Sllaol: 11. Sim11la:ed Effects oí Liflit aJld Tc,i,pc<orurc oe ~ ar» Shor, Shoo1s R.S. Joh"'°" and A.N. Laltao 224 Chcrry JOURNAL OF THE AMERICAN soc IETY FOR HORTI CULTURAL se I ENCE Volume 111 (Continuación) Carhon Baun<c Model o( a Growiag Apple Slloar. l. Dc·.-elopmcn; of the Model R S. Jonnson and A.N. lauo s...,. C..wtc •• Remobilizorioa of ~ úut,ohydrales f,om Vqctative, Tissues to Fruits ifl Tomato J.D. Hcwin and M. Marrut 220 MAJlOI 1986 ar.u,,¡,_,. éffeets of ~ ludge, lled, afld Oclllltype oo UJaHIIOC<.Qowrh and Elemental Concentra1ions in fruit .u,d Pee! Hel<n C. Ham>00 and Jack E. ScaDb Carrot Response to Slu<Jse Applictltioa and Bcd Type H<ien C. Harrison Kinrtics nf S.gor 1 ninspon in lsolatcd V•;cular Jialldlcs and Phlocm Tissuc of Cclery Ja ,d1 O;uc:: 1 toplc:al U..1ia1111Nt 288 R<:,ponsc el C,trus S«dling• w Varioo, Field lnoculauon Methods wilh G/t>RII.J MJllrti<ola io Funiiglled Nunery Soiis J.J. l'crguson aro I.A. Mengc �6 In this 1ssue: --- - -·- - - - - - - - - - -- ----- 4 12 Farm investment response to changing income tax laws Hardesty. Carman Uaing nematode count data in crop management dec:isions Fems eta/. TJx law rhang,·s could have a stnklng ,11,d unexpt·,·tcd dkc-1 on-Cahfomoa Models usmg nematode coullts provide a rational basis for evaluating opltorn Í.lfnl!-- 15 6 lnteraction of cattle and deer on mountain rangeland Loft. Menke. K,e Cover crops alfect insect ond spider populations in apple orchards Altiert, Schmtdt E1·en though c-attle dnd deer use the same ,.. n•o.s rn summ~r grazing. modera te stocking mm1m1zes effects on deer Urehards w,th t m·er crops generally had fewer pesta and more predators lllan did "clean•· orcbards. 1OCover story 18 Optima! irrlgation management under poor drainage and saline conditions Letey, Dinar, Knapp A comput<,r modtl suggesls profitabl, cbott-es in problem conditions. Mnd1fy,ng color and ba1t mrreased eflerliveness uf nave! oran~ewonn egg 27 An herbic1<k- origini.lly developed for se k'<'t, wly tontrolled n1ghtshade in tomalo !i.dd tnals. SO) beans . F•~ / - mercial pr~uct _,s 1~phed or 1,np,tn!ec:I. ~ - ~., Fora:dlangeofaddres&.pleaaeJ$1tdokS -• Ple ase cre_<i1t Californ• AQnculurt, U,.,.,...·~i--~ :,~· - labtf with~w ,h ·t;,··· -t'.~'~ ~ ,. s11y ol Cal1torma. · . ,. -~~.. ln_aocordanc1 wlth .&Ppilicabte tedwal _ No ~n~orsement of Pf'Od~ named lhv- .~'..... ~"l&w(andl1ni•, er~ PQUG,y, 1hl~ity of • hcles 1s 1n1endeC1, nor 15 cnbcilm il:nplted ·o t CaHforrtl4'oes.liotdl&crirm2Ste In anyot ita s,,,, 11 a, products that are not mentioned. poHcils, proeactwea. or pn1ctlcü on thl lddr""\ ux.ua1 oritntetl('ln. age, a,ndlUdn (al el•· veteran status. medica! 17 11.v.z.. ...... _ _ _ EL P!RATA, UNA GANADERIA QUE SUR.GE DEL T.E. 22 l LA GENTE SE VA .. , LAS OBRAS QUEDAN t.n memoria del entusiasta ganadero Jorge Pangtay Tea. 28 EL GUl.ERAT, AMO DE LAS TIERRAS ARIDAS 51 ,_..,_ - lldf- A.. - lnf.•--·-'""' Qt !6 J9 ,... i.u .. _ _ _ lng. LUdWII JofMftllllifl M. Edlwoo oo ill - L .......... °""'- ltlS, ...v.z..i.- _ _ ,, ln.. bfilCIMM UC. ~Ubt{to T... O...,_ w.v.z. ............. Q u O a - REPRODUCTIVA CON INSEMINACION ARTIFICIAL EN EL TROPICO MEXICANO 47 ...... 0 ..1•:taaMIOI ~ Marluta LOS LOP¡.;z, PIONEROS DE LA GANAIJERIA Y CCA TECA Un ~anadcro antiguo amigo de CEBU, hace remembranzas de sw inicios rn la ganadcr1a. 55 LOS INOOBRASILIS'fAS ACTVAN 60 se publ ica mensualmente balo convenio entre la Asoc1ac16n Ganadere deCnadoresde C.. formación. 1mpres16n, drsa:nbuc1ón v adm,nrstraci6n ele este pubhcael6n La suscopc,ón anuef (12 numerosl i:uesta $4,200.00 mexicanos. fAI extran1ero e35.00 dólares USA). (El e,emplar cuesta S390 00 y al extran1ero S3.00dOlaretl- E1emplares atrasado$ a 1500 00. Autorizada comocorresponc ~nc,a de Segunda Clase, por la Dirección General de Correos. con of1c10 No . 21212, expedtente No 091 1 1467. de fech• 24 de marzo de 1980. Regmn, DGC-Núm. 0140390. Caracteristicas Universlty Avenud. 88fkeJey, Calif0<nia 229351416. OFICINAS EDITORIALES, ADMINISTRATIVAS Y DE PU8llCIOAO : 3 lt\d&.al"lall()IIS 70 - 03810 MealCO, O f Tets 523-99-12. Ctteuiattón. S13-4J i6. Pubhcldad. S23-30•07. Redacoón. 543-07-10. OtrecC!Ot'I Oen la Asoc.ac,ón Nau"'o 1006E5Q Roble . Apdo Posta1992 C P S91l0 lampico Tamps Te:ls J41-93y 343-51 CEBU se ,mpume e,, otfse1 papelcoucM . 1am.aOO cart• 120 Sa26 Son). en los IIIICfH dt Edrto, 1,ll A.w¡a_ S A • Amerot, 84 . Col Su, l!tabei. lztepala• oa. Me-..co 13 O f !,,~' t -UóloT--- UC.. 5otlla Rlot81ftot. Rtd1ed¼ Mert &olta. L.ocllcl6'I lilttco TUiio ~ia, LocucifMI c... J.LullAICiMlira O,eaJCobt'.,.qa QulllWfflO bu en la Repubhca Mexicana y Editorial Alto Dos Mil. SA La editorial es responsable da la edición. 94720, (415) 644--4270. ISSN 0008,0845 AJA EVIWardO'tCMr N I S e & . I ~ In ten.so ritmo de actividades dist ingue a los criadores de e,tz rua. CEBU ··••c.eatN ~ I Canilo Totc.lftO _ _... M. ' 1 1 ill ..... L ,.,._ EdUatdo • ADMINISTR.-\CION, CLAVE DEL EXJTO (U) Conclusión d~l estudio realiz.ado por VICtor ~- Gutiérra S., contador público y ganadero propietario del rancho Arestines. MIi, I.A. OIINIO,._.,.,. Un vistazo a la situación del comtrcio cántico. 1 1 ,_,. ina de los guz.enstaJ brasileños. que pondera las \-irtudcs MERCADO MUNDIAL DE LA CARNE DE BOVINO 1 O{J ;111 tf _,,,,.,,º_ de esta rau. l ... ,,..-.ca.,. ,..._,_ COLoS Una empresa que ofrece un atractivo convenio a los productotts, ev que dicha institución com les ricsgo5, Sustanciosi Agncutture and Natural Retoure1$. 2120 CAUF-ORl,IA P, GAICl.iLI UfiE . J ANUAA\ -F"Es.iUAR I l J96 11 Pina E. IMlllf'dO""'"lw - Estudio de dos años reah¿ado por el Or . Carlos Galina. en vacas Indobrasil, en v~racnu.. finta ln uction 12926 of the Cliifomta Gcwernrnent Code). or haAdk:,ap. Jnquiries regarding tbe \JOW•raity I equa: opponun,ty poJJ.;ies rnaf be directed to the Par&0nnet SlUOl88 ind Allinn1ttvo A.ction Manager, ; 6 TRES SUBASTAS MUY IMPORTANTES EN ENERO Las subastu cobran au_g c por las VCDtaju comerciales que ttpmcnan. EFICIEN □ A .; I\M, 2120 lhwentty A ~ 'AOOt 7, \)n¡.. _ •. Arllcles publtshed he~ein may be reprint,.v~ot ~~fornia. 8Sfbley 1 CA 94720,01.: ed. prov1ded no ad~rti~ent f~ 1 " ' ~-~~ '· lel. (41$) 144--4220., ,· ~-- . . <!!' •·- UN SUElilO HECHO REALIDAD 1% A se,·qnd pummelo,grapelruil hybr1d, su,tablefor in land areas. basbt'en released by the t:níversity. se-., marital mtus. . 5 DISCURSO DE RESPUESTA, DEL SElilORJESUS QUINTANILI.AJAUREGlll 'Mek>gold', a new pummelo• grapefruit hybrid Soost. Cameron every other month by the C&titomia Agr1eUI, ~ , ' ff~e upon requesr -,ctressed to; Calllomla ·-'. ~ tu_ral Expeómenl Stauon, ~ N. Lewla,,if;,)-~ ~gncuilure¡ · Agr1culwrahExperiMent SU· :_r. Director . EDITORIAL: ESTO NO ES EL FINAL Discuno del Lic. Pl.icido Díu Barriga durante la ceremonia de enttcga dtl edilicio de la AJocioción Mexicana de Criadorea de Cebú. Ftve yf•ars of test~ 111 ronuntrc1al almo11J orchards ha'f demonstrated that I\IM works. and ,...,es lllOlley. ÜIB"S10n, . . . . , , .. . . . . . . , . . . . . . t"9-,....,.. • control in tomatoes Lange et al. . . ,. . :* ~ .., . . . . ,.~:t . tt("t&"•~l ,. ~. . CALIFORNIA AORICUITTIRE ls_p.t,liafiod ,;: r :CAClfOIIHIA~G'RICUl1VRE-wil-b8··· - -oam1'I roca: reügfun;•;,,attonal orig,n . 1 4 Publlcalions of interest 'oeolgo'and l.l¡yqub PameÍfl'~ • -·-__ ............ __ -. __ J fa llill&lneo.J.-. Or. ♦ Selective black nightshade Including addillves m zinc foliar sp, ;ys is not be!lefictal and only add! to treatment cost A • - Edlllor. ·- • Y lllbra.._ ....,_, . -0____ . . . . . ,...... --,,... Juan ca..cia SMcftU construido con la colaboración de todos sus IO· cios . se ha convCTtido en una realidad, y ha sido inaugurado el 30 de noviembre dc 1985. traps. Califomia Anriculture • C"9P"'atlva Reports"' P,o!Í;.... .. Reanrclrtly ...1~,.;-uhu,al E,pertmem Station ::J' , D - OÍAgricullure an<J Natutll R.,ourcu, Untw<.ity of Califomia. Editor. R,d\ard V. \Aanne ----W. M.V.Z.--V- PORTADA: El nuevo edificio de la AMCC, Additives don't improve zinc uptake in grapevínes Chnstensen onc of Californias maior cut-flower crups. Bwlogical control alone is generally eonsidered impractical. but ll eJ n augmcnt present chemical control strategies againsl this pesL (Cover pbolo by Jack Kelly Clarkl 1 lmproved NOW egg traps Van Steenwyk et al. 32 22 ___ _ ___ --R-.CbrcfaLMa ..., ,.,.. ._ ........ ,,__F_ v-v- - 30 20 Le,;;1fminer~ h.i\l· brromf the rnost serious pesto{ grE.'enhou!>e chrvsanlhemums - 24 The economics of integrated mlte manBgement in almonds Headley. Hoy Combinir.g IJst-grow;ng, tert,hzed annuals anda slower growmg pcrenm,I could g1ve long-lerm erosion control. Biological control of leafminers in greenhouse chrysanthemums Jones. Parrella. Hodel • 7 ""c--To••"'- Vol. 11 1 No, 12 1 Oic:itmbr, • 1 i85 28 Revegetation ol mined serpentina soils Sm,th. Kay ___ Ullfllta lllllldtnl 1ú1 ¡mpo,,.,ta dt Mbloo !ll:2-51399 IWciut G wdlluoe SI• M.V.Z. _,.._ dal C.... AiwcOfl M.V,Z.Ma.~CINM,I F_,.tet A1J1911 lftiguer Qulftonn Mlrtttl OominfUH El Grupo &dllorfal Allo Dol MI pu111iG1 AGRO-SINTESIS, CE8ll. SINTEIIS POfl· Clr.lA. SINTESIS AVICOlA. MI MAICCc TA. EXPRESION. MEXICO HOLSffff- nMITIClria de co,., 11oa. post.ti'& . . .~, d e - IN Y folltUrfa. AdefflN ediU c,r . dJi aemana el P<"V'.,,.. AGRD•SINffSIS delAIRE �, REVISTA DE LA FAO SOBRE AGRICULTURA V DESARROLLO ... :. REVISTA DE LA fAO -S08RE AGIUCULTUAA. V OESAAflOLLO 8 Vol. 16 No. 5 ·- ,- . 9 Vol. l8, No. 6 Noviembf'e-diciemtn Setiembrt·OcMn 1986 1985 1 L.611Ptlla sido diseilada · por Cristiana de Rytky Director: Pe,¡,,, ...,.,-,j,~• Alistin~ 1# 1, dir«:Oón: Noe, Givelt: Campagin«ión: i-,ans-Christian a~~er ColMJorMlorei: -G".Jillermo AJ. ,.,e 1 •a. LJ ..1t..enc Oi Giorl)i. ,\,:aurfrri 8 ~ar.t 3ah-er i":w-r:al, Francoise Poinr Con•jo «Jirori1!: E M West •• . , . - : : : - : > - .:..;-..:::, En estf! número Oittttor: Pettr Hf'/XJry A,i,-,e dlt 13 dil'iJ<:_, NOoll En ,m, número Giwtter Dossier fPresidfln•J. A ~OZli'li. l. t3raoer ? Co,:.;¿ :, Hencry. B hvdlllestor• . ., ? Lanl v. C. 1( \lac~ enzie. A. 1~ · ~•er,o F J Políticas de precios agrícolas: posibilidades y peligros l5 ¿Es posible conc;il iar los intereses del productor y el consumidor? pPor Michaf/ P. CT11Cknell por Michael P. Cracknell 20 Evitar la trampa del trigo: c6mo las políticas err cambian las dietas habituales ~'0'-'!~.1;.Ja. FI L .. ek:c, ·1":me. Zt?..,ni ~-:.s C ~ i ó , J: Hal'l!I Christitn éi:~er Ooffier me yra. Umbtrto Di Gbrgi, e-¡,, dtflriel: Rf>\•ista Oii--estr~I c .. bUcooo ~or 26 Alirnentac:i,;.n ISS\i 0251-1~76 ... a~ c..~inio"'':'S 1:' :r 0 :;.a'l?.S por 1-;¡5 "º .:i.Jtor:s Sti'" · ··.esc·i,,·ne ...,t., la\ 1..:-: la ;::. AC· e, :-:~ ia re1Jacd0~J·· C=-•e~ :.. a~ .::~-C1,.,¡~,n:io0-:s .,...,cie.:,Ja<:, ,, • .,.. -:: :l •. bli..:aci(,:--., ,J •o,·~ a r?r. J.,.-;. .::~é:rt(.,!!'I les C".i· Otros artículos io,Plic.on. Clf: :... r:~ ·.:e: 1,. ·_:, ~~ ·1zacio1·. :h 13S ··.aciC"··.~ ._,ni:;ós ::.é'C l;i A~¡ricvl :-:,s.;., -: _,,· 11er,~ re :ura. I;; A1i·":-'"'.?don , ¡...ii:i ud· ,:... n.:-i s?Or~ ¡_, ._:.,. ~icion ¡.; • i.:i.•<' ·~e o:1:30;s !~r•i•,;: •¡._,s. ci~,L't.:> ~ Nuevos aires para la dirección rural Las nuevas cooperativa, de la India están transformando los modos de vicia y las relaciones políticas por Krishan K: Taimni 34 Donde los campesinos son asesc•es por Ricardo R,mírez·e Ignacio Villa 39 La extensión agrícola no tiene nada de música s.;s 'r:>"'l!~r .:~ : l,mites L os .;ri1.; .• 10., ·1 1c..:: : •3'1 a5, en Y~t: '7C :::c.'lst.., e> :"' •o::$é:-en,e I;, 43 na! .. Copvri•~"' •' n reo, ,:, i•:i r~<: . •ro• :i-:· ¿'",00 s;: ori~:u'" (.·' !a ,;i·.; Ji-:n!f- ~ ,;"era ··Q, ~,Id -.;\Kl 0 j C1. -~ ?,i:Vis1a =.:.:· whre .,,e· :..,a·~s ~~ Id :: .. ::ilic.te:Or• t-n c., .. ~ i...,orirr.,1- :.os ar11cul~ . ·0t~t.1 1,a!i N• \Oli-.::itados "'º ',t:f ,t" '"!Vue! •0~ R«i«;Ción Y Oepto. M Vtntm: FAO. Vio Of'tle T9rrne di Carac :~ la. 001 CO 9 cr·.a ititlia Libros 46 Amartya Sen, Recursos,_VslottlS y Desarrollo por Paut Streetf!n E '~ - We, ¡ Bradet' A Conde P Henc1rv ~ ddlMton, J.P :...if!i• C IC a .. \1.,.;:~~"llie. A Mt"'E>no , F ",.xma::..a A L Otros atículos 27 1'00lt0log'8 .._ bl demndl" J Ut1a..-.1agie1QrlcOllt11,Men l•necetkl l 'ÑetCOOl!'l"le Cerescopio 3 fUJfLC.A~ 32 Si, le ..iogla il.-dt-tllneto r,ewn ... ... 11111> lát fflljf8f'el de Aafa,~ no 1!9181' di ecuentl eOlt ello /IIOf Alilanth $'ttpMttt 36 El ftfl6fntno ENSO IJna tlUe\ll tierr. .·IIIIZu tat&Pl'f!decir el Clfflbio de ditR / W " ' ~ Weiss 39 \Ja ~ a la~-ffUal El ca11Hla !vmia"O!( • • Túnitz W Am1t1ll•Br1MJII +e "tluiStntiK1h·e11 INn __..,.dopoderownte a 11$ producte,es a ~ar teenvkafl• que • - s Aii.-,,el'\tac.iór: ISSN 0251-1576 las oc>i~jMl',s ttl)l'e'Sades por los ,,...,!ON!s no ton necHafierr,enre las tie la ¡: AO o df ia redacdon <k t:eres las c-1tnominicionu !:&ni:;teadas ~n i!Sti!I out,tK',r.iOn., la torm1 +:('¡ ov-;i ao..,.ecen los oa• ¡os QL-t: contier:e ne ima4ic8"1 , de parte de la Orgar,¡zec,on t1fi las Ntcio•~·s J ..-,¡da,¡parula Ag~tcul• ~ra v la Alimtntecion. ,~icio iilguno ~tve kt condtcion 11.1mJica de ~, ;~s 1err,tcrios. cWoaóes e zonétS, o :1e SUlo a,to,tóede'i. ni res.,."'eC'O de li delirnit«.iOft 01!! q;s ftont!ras o ltmi\1N. LOS .,o confflteKPresai"nenl• I• ~ • ora .. Copyri~ e· P!AdM ,ep,oJucirse. t"l"l'!ndO•lf.,do w orfg,s\ oe ta sig.Ji6'"1• ~ • ··0e (eres ~ist1 F NJ .,~ Jigri Cvfh,Ha 'f di:,sartcllo'" Ortban enviarw ideMas al dirftClO< . 0M e,en,"11:a<es de f3 e>ublicaci.:J(l en ctu~ se ir.\iJfi-,,an. t.,m ill'ticl.llos - Colaboran en este número; Thomas Land, 1a Jospeq1lollil!I~ :-.: S Zehni y to,oyrafias PO soC'tcitado!i no iCran devuel1os ~ Y DIP(o. <le V - FIID. v¡. 48 Hojeando Wllldl-P119 flJlrlil ~ r .J, A Bouln<. L att,culos y forograt,a.,, QuE: por Tim Clark. ay•i· c.:!· .. ·e ·• '"lt>Solrrolio · Deoel'l ""n.: ~-$'.: .'~.ls ~direc to, .~~ Una entrevista con Kamla Bha,in Cómo simplificar el control de un proyecto Una guía punto por punto tffla.,.. /IOf ; - , , . , , . ~ Nl,w¡ Revistó bimestral putfk:ede por I¡ O Jif',;¿«ion de iM Nacione: U'licdS par~ fa Aq-icul11Jfl y la 31 J -,¡ •~· ··, -.:te. de lo o~H,.,itaciór• ,.;,-. !C,r dS ... (!~ i,1,S a,:t,)ridadl!S , C.:r.:s 10-:' Nuevas políticas de precios en Chi111 para la agricultura por Tu Nan · Una e ~ de ta Q¡¡¡malnca ,ts Alinienwie Munwl Maureen B rar.t. B!her Kamal . rrancoiS(' Píir i por Derek ByerlH la Or J:ir izacior. :P las '\adcn es ..,nicas ~ar~ la .l. ·•iculi:... ra \ Id 1? C o - -: Gu:Uem,o AJ. . . . . .t c . ~ d e t ' s o l '' E ~ ~an tll-Dr. kllJlllll.tb FerrB/1 Limot 47 Ol'Ji<t&mdn ySllPl:a~ fit fii.dal ~ ~.-mitas.' la tlll,JUfidad a~i• Termo di Cora:alla. COlOO ¡,or Ottn/íJ!íJ ·~ ~' . 48 , ,IÑl$t..lffl~. , The Ptim.i,v Secw ift· ~ , : , . 0-lopment AOf'ft&. ltlltf. Arme/le Braun, Graeme Thomss, Santiago E. Antunes, Li Xin, Daniele 8/ain, y Msllilca Wsnigasundara J)(Jt" PibJD G/ici<t11an 4.9 i'fi)jeilDde La FAO en acci6n 13 49 Reacciones so Comentarios 3 E9Cribln-, em ~ro; TMy Crofts, Guil/Hrno !UMe,,ra, R.df:wriJh• tlao, ~ BJ.,n, Allnel~.B,au,,, M.Jllik; •Mligeslllfdara e la FAOen accií>n tti Comentari& 50· �---:: --=.--·---~ .. -- ._...,_...,... ·- ....... -- 11 !'""> 'IIÍ'WI""•-------_-.-- • - -- -~ ... .._....-_....~..-;;,a..,,.;.....-+---.... • • Vol. 36. núm. l, enero de 1986 y PUBLICACION DEl CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOlOGIA Olrector General Hf-.:'~ • M•yago,t,a • Dominguez IOl6eicaY ulaa11161'1 SubdlreCClón de Publloaclo■lt Ma. G ~ Ruiz Avü ¡ drl 11\'' 11 " ' ~ DI. cm.tUICIO UTIIIIOI. Si,¡ C. COMJTt IDITO&LU _, ___ 2 Carta del editor ---- - - - ---- - ----Cartas da nuestros lectores ---- --- ' Pctlau \)pe .\rmdl:i CJrlo, H,m1~ h P:.irat!.. !'-cr¡uo Om1. ~krnán El agora de la clencla ~ -----------------• La bo.'llba J aus hombr• 7 De lrontere 1 H111,1<'1(J c;,.,,.ia Fc11lá11de1 15 * En CSIC trab:lf(), cuyas dOi pnmcr..> SCCC'ÍOl'l'"" :iparcacron di d lW&IICfl) dkiallbre úlb· mo. se: estudian las di.llcul~ de una políuca de libcnClón ddc,nmcrdO estaiof en Bl"lliL En !.is~ 5eecfoncs q\JC aqttf ~e tca>gcn se ;an:aliZ2. por uni p:wll, A idueacia de clvm01 f:acto~cn d intcrombío con el ~nor dr dlc;hc>país. tales a>mO d GATI', la polilla co- Julián K0Jri11uc1. Adame Raúl :,;lluus Lowno 1 \ ' k111r l.. l n;uu.11 ~ l..s n.icion~·:. con 1~ que rea!1:z:1 w:s ttamaeOllC'ICS v ~ ac;ucrdos ~•dales; por 0trz. !.C cstuéia cóa10 puede Hr•I t1berU su a-mt'« K>. t:no de los punl05 en qur in.wll~ el auwr es qut: "12 libera,1ón <OfflCTl"~I <kbé ,cr necCSlrialnenle ~ d e uni l1bcnclÓl'l lmt"l'Tl.l p;u.a no pcrdc'r 1~ pnnop:,1~ \"fflUIU que la -oc.edad puede ublcncr pacus 1 mercial ! GEllENCIA DE PUBUCACIONES <i,rf,rlt -.erg.u ü ml Hcrnan :i b pomcu J,>~ dt: Jesús SObrn :113 caJ,·o Lcopuldo Zomlll Omd.15 GerardO Bueno. Enrjque CaJóerón. Jose de la Herrán, LUtS Esteva Maraooto Gu,llermo F e t ~ l de la Garza. Jorge Flores Va/des, Ja,me l<Mler. Adolfo MartinezPaiomo. Héctor Nava Jaimes, Rut Pe1e1. 7amayo, Josil Sarulchán. ·Jullá Teguefla, lictor L Urqutdl Riesgos y condlclon89 para la salud de los trabajadores mexicanos Ale;and,,, CO•d:1ba. Gusi.wo Leal y C1ml1na Mltfl,1181 J~u~ 65 ,'\lé,ano, ,>Tom.,sm• 811W>k Jefe de Redacción Ma Luisa López•Valle;o La actividad mate""tica en Néxtco Jele de lntonnaotón Antonio Ortiz 97 Retlextones 7erre,r,u:0$ en el tercer mundo Redectom Anders Wijkman y Uoyd Timbertlke 109 Desarrollo científico y tecnológk:o 129 Oesc:ubñendo el Universo é1..::x1s finales en 18 ttVO/ucrón d(l/as estrellas de Luis Felipe Rodríguez ¡ 137 La era digital • . Adminlstraelón Guadalupe Mér:ae: Ortega , Producción Marseaa Cruz Rwz. J.,,. Gueuero DlleAogrillco Feáer,c;c Caballero F • Carlos Martlnez A. Jesús Uaninez A.. Fernan<Jo Mendola v.. AnQel Húñez-.S.. Anion,o Ontrveros O., Marttn Romero G.. Miguel SalinaJ F . Ja/mtl TIJIJez G.. Fernando Torres R. • :. Fotocompoelclón Juan R Barcena M.. Susana Garc,a J., Ma. JIJana Jurado M . Martha Luna. u,, Palaeloa F.• Ernesto Testas M. Corrección Ben¡am,n Anaya U • Juan A Ubaldo Beatril Lopez de Cuadros [ ' <;JStem.:1 oper.,:,vo M1(1t1cl l.r>pc:7. 1Gr:acic:!2 Ph1li:p~ 1 Án¡tcl xmnu , Homero l ria.< u r.,,,bt.,111 Dlvtli<, ,/rvfti y O,ego ere.o Hefl)ándef Glor,a Valek Va/djs R:al:il"I (.,or.ukl R. 1Hé,tor l~l:a\ 1 23 /11fomw J,: /11 ,ntqroctfí11 C.ºIM P.,fd MictoSEP h cc,ón ''PueUa" 1!XJ5 33 Distrlbuciófl y• Serr-icfos s«marlol.n tl/)010 Antunu C:ardona. Aurdi:ano Coarrcr.is, Eliubeth Lópa, Roberto .\llndc;t, lknha Robles. M:atth2 Trmlb ~ i dtlft: Rccbcta, S A. carios orozcv ~tarn ~l'OL ~ Ventajas y dcsvCSltajas del i!lgreeo ele Mbico al GAJT Ricardo Peña Alfaro En el presente 1nba10 se conapar:i la :actu:al •ituadón juodk:a de Mf?=O en rdadón con el comerc,o mtem:u:IO!l.al, con l.a que tcndtu m ca,o de adbcánc al GATT. En un aparado 5C roumc:n !.is princip:ilcs , ~ de operación úd Acuctdo IIÍ como 1W pnnapakl problent:t< v logr~. El autOf coadu"c q\:c 11., hellCfidOs que ob«ndria Mfsico en c:a, de ~ culmuura pos1unmente su ~hcitud de xlhcs1ón !IObn:pasaA • ~ e s que dcbcm hacer. en términos de U1U mayo, ,ape,l\lts ~ su c.x,mcido alft110, Jlíallllncn(c, sc raumc el proccdimlcnto de: in¡trC)() a1GATT )' se Jcscriben JlgllnOlaabio, de polltla cconómla y rnrru:r~ial que ICtfa llCQC31lrio.cfecnar. Roherto P.1ntoi:a. lnvid Robles 1offMcl(111. Lo; sal;m~ mín1m~ en per~~•¡,r,¡ p. 23 ■ Rccua110 nadOCSal. p. 1' ■ Sollntud de: CK· dlto a! f\!I ' s«retaria ,I,• Hacwnda y Créft1lc, PJiblico ,. BaltCO . ~1c:r, p. 31 ■ - - -- ---------------------------- Enrique Pácz Ver.i R:iymonde Dc:m1rHC\IX '.'\ashelh sáncbez Ncrma Apoda<:a, Reoé Bravo y Victo.- Guerra 147 Ciencia ficción Resultaoos del II Coocurso Nacio,,,;¡ dtl Cuer,co de C,enc,a Sección nacional * Ju.111 Lu1, 'iem:and,·.: .EIUc'611 ,;,,o s0<1r cn.s2ro El objett,·o fun.±lment21 i!e Ne e. ,e: nrtl!c:ar los priflctpaln 1ncfflllY01 al c:omcmo r b. indu.stn. util11ados en Coma dt,nntc ~ .Uúmo:; dci. ótearins. e,\ el marco de an ,ble. Ína mur c,)mpk1v de: poht~: l()ll 1nccnt1,.~ r,ar, ,usa1u1r 1mpocw,onc:s, los csurr.ukl5 pan pmmo,·CT c:-c~i<1ne-. y lu• enarmn2(lo, J romem;u iodusuw cspcdfkas Se e\'alúa b 1m¡-,or1:and2 de ~Jd:a un0 de cv» In~~~ r se ¡xcsenl'lllft Jlpn» obscn·x ~ 1e> brc: el plan de libc:r.iuón de' 1mpvrtac1vncs ttatnkfflcnlC aplicado por d Gdlirrno d&: C!IC pú. Rtdtlm6n 55 Política comercial y desarrollo económico u Cerca Cbong Hyun ,Vam 1J:ac-q~ T~raM2ud 1 M1gue1 .; \l. :unczck Wittgenstein: relaclón entre 'liYlr y ~ r Aaistent• Editorial Juan Tonóa 13 !)<u~ .-unorrs Ed~rdo :--;:a,·:arrete Cosmorislon mesoamericana: cfnco siglos de conflllión Con•to Edllortll Socorro M. dt PUf#We Uberaclóo de lu restticdonet comcrci21a aa 9ratl1 (segunda y últim2 parte) Josl L. Carvalbo StlbgnfftltS Mau11CJO Fones Publlddld 3 I Diagnóstico y análisis CM la quimica en ,..Jdco Edito, Cc1 \ la c.icNIIC1a Jt Nllacua INDICE .. ..... , Clwallk.a Leopold:, MendYII llc:\ l-.i. rnc,wui tcllYlll p01 ENERO·FEBRERO 1986 - ~.i_ l"'pmld,r: lmpt'CIIU AtUSC'O, S.A. ✓ Crór,rca del nr.tn refom>ador fet#7IO ga,lildorl Héctoc Chavarría 155 Premios Nobel 1985 159 Gente y sucesos l&t Cifras y datos J67 Los autores 171 Notas bibliográficas • ,,-'i Cr#JUFCIO E:arrlor n 11N publk:aclÓII llbiera al drbalc. Admilt, por tanCO. una amplia~ dt adcaqutnoCOlftallCn~C<onbs la Ull!IIU.:IÓII. U ~ dt los 1rJbajol 1irmadl» n dt- sus . - y no del ,Je lbnco. c1:ccp10 cullftdo w Indique lo l'UftCnñO C~l"f(91Mnct' Pue\len rq,JOllUCUV ~ CX CIU l"'9a mcn.:.- la ÍIXa\C, llh-0 tfl labros dt tJl!lnbuo.•\r comncial. e11 curo CU> se m¡wcn- rl pnmoo esenio dt c-trc,o Sklll('IC 'jUC '< E.'tlt'rWI ,. dt ~ ~ e : , ,\ulOfazacb ,. Conflictos laborales e.a la hld.lll&rla snaqmla,dora de aportadóa Jorge Carrillo El prcscmc: mfculo tiene como pcopó5ito ¡,rinopal 3ft.11tzar ~ rebelón entre la lncslat>ltid2d en el empleo y los corúlk.105 abowo en ~ rmquiladon5 de la ZON fronlfliZa. Ouo oblc· U\'O es detem\lnar 21gulw áiferencia5 rcgion.lcs en CSOi C9ftftictos. Pin ello K recopüan y :an2lizan da(OS de fuentes pnm:arias ~ 1ecundlnal Y ,e c:W>ora inlonnaeión sobre la moYalidad del c:ap!tal, la rocxt6n en el empleo ~- lou:abno1. coo bale cr1 C911dís~ oílNln y de las empcc:sas. Los datoS .sobre las cond!ctones de uab:a10 paovialC'ft -IObrc iodo- ck c:nm:vtsw con 1:-:aba;.adOm \' oo la rC\ Ci1ón üe noca~ y Jrúculos paiodí1ucoa. como c,.,rraponc.lnk:a ~ aqunc1a cmr por b Olm:o!WI \jcna-4' de: C - Qltl .b:11111 lOQt~ CIINCIA Y 0ESAMOUO • - Ir '8 1 al bNNllnl dll ConNjo Naciont,I de C-i:incil y TIC:l1QIOg6e l111 ~ lrffildol IOn ~ • 911 tutor. Aegislro .. ~ -- Car1illgldodlld1Uelóed-..Odela ~ - ~ y O..rolc, Olo,vtd0Por9 COlftllll6ft Callf,cadcndl Public:ai:iona Y._, Yl&ta . _ _ . di lt . . . . . . . Edlar:i6II flWica. Ofloo Nú,n ~ 184. Ex ~C-\C6dlt 18c» f. . .edl 19'15. ~CIOft'CllfllllSIC 1l'ldldl MgUnda dale. lltgiltro OGC-Núm. <1221),B), t.ne•lltlcM 229S21 122 S. IIJ!arlu la 11P1oduco6tl de 111c:ua dlar'do la f_... Pl'odYdde oor la Subdi· rcciOn di Nilil:acoonN, Dlrac:ióll di Conu,icag6n S0011 cW Cor.jo NtdoMI de <:.-da y'fecnoklgll. c o n ~ . , ara. CIAnl. CAnlro C..,11.1· 1111.1,-wtano, e.u.. 04616Maco. o.F. venu II P<rblico in.-. s ,._ En• o.F. Uni6AcSeE,.pefldldor. vVoct9dorNde lal ~•Mblct:. A C .,....,._,,: T...,_ Gltftcol di lt Nac;aOn (B) ax> t¡a 1 46 º"ª" i1w~r•. .'f!Mltt d -.no dia-41! éab mes Dblnbawn JPtuln Lo cuaaipondcl\Cla drbc dlrapnr a la GUEMOA oe ~ E S. CcrD!b dt )blr.rzin .?8. Colona dd caanea. Cm1~--an. IMIOU Mnaco. OF. Tel. 6flS.-0688 S8 · · Sección ladnoamcric2fta El empico en ucmp05 de cnsi:., p. SS noramenano. p. 67 ■ ■ Informe de la m1egraci6n. p. 63 ■ Recuento 1:au- �13 comeroo exter10r Comercw E:áerior, vol. 36. núm. l, enero de 1986 71 Venezuela: en busca de su ve11taja comparadn COMl't't El>ITOIUAL Gustavo Roos,n P. El dc5.arroUo cconóm1..:o rcocntc: de Vencz.ucta se twó en el moddo dr !,u)tiµK:IÓI\ de b:Droruc1oncs, con una fuerte ln1crvcnoón del Estado. sea en .u papel de regulador de la~ ndad c.:onómica o como agente de lJ produl.C10n. Según el autor, d6c.ba OiU'lkgia CIYi . tad.l ~· por tanto a prccL~ pas.t a un ).lStcma que aproveche las vent.a¡as compata1.ins dd p,.,, Entre ellas sc1'lal2 la poOielón g<08ritlc2 d< Vcnewd1 su ~ dapon,blhdad de algun05 rt'CUJ"501 naturaics:. su pobbción ,ovc:n, y 106 avances cduculvos rcdffll:a. Alimi6· mo. selUla algunas ddic,cncta:, de las empresas ~zo!arm. que srru1 ncccsano superar; hmu.ada csc2la de producoón. falta de competirivuiad. cx1em,1, '-'UC'S11on..ablc rcoubildad. organización obsoleta y dedicación e211 excl~1\':I aJ metodo 1ntcm0. e dr.,., ('d.taia P"' ~ GcaN:il n : -, l.~°"'' .l l ~,\U' ,, \l Df COMUCIO tm'llnnl., S.1' C. ~,t"\ 1-u rnffi!,U,I,) .:.CI Vol. 36, núm - · (et,~,, ,1c ¡qlj(j Pedro .Upe: Armell2 ·..:ado~ Rlzdrc,ch Parada 'Cí!it10 Ortiz. HcriUn _luh;in Rodripc:z Ad2.mc Raú I Salin:b Lo uno 99 Mnsajc a la Mdóa eabre la t"nar:Mle 'ffOIIÓelk:a Migiw ·lle u, Mldriti llurtrJdo ,·ictO( L. Lrqu1d1 11-dcn del men-.do pcuol<m r 1:1 c:alda dr loo prcoo, de ac h ~ o , la ,cnden• <iEIU!ICIA DE PUIII.ICACIQND 1 da a 11. bitf2 dt 12' COC~JOOnt,. dt: la ........ fE1R,10 ; b ,q d I rton dr t01 flu;O:S fuun• cicmtdEI cx1eri0r , tat10 c.n ~ c o m o en tlSll dt 1r:1ctt!'. hantcpetCU1ido ¡ra,·emcntc· en ti lltLOci\Jn CCQflC)QllC2 iDtttfta. A.altt ame rao_ ' "flO dt k:, IP2J .d\-CJ1i('l6 de estt J:~ ··. el de ~laico _ , . W _ , . . . . . . , de sqw '1''111 ±, la ~ de rt>jU.\IC - d d a coalormct al ~ . - p,r, 1986. 1 Job• bs _ , <ir· C\V)lta.nCiU, J.U\ ,·vl-11' ~ c>bitdnA ~ s a l m ni ,u ~ y si.a rñnsitar ''por b ,·ía dr roduetr el ru•cl de ,...i, ~ l o o ~ o - . 1116 l:lbri<a.milrt 4r Jo< IDb:,jadorco. ·· P•>r dio <s nc«S>rio ,cplllUoar · · -jlO)llia de claó cscrna . de 11, n.al'Ki3nucruoadic:KXUI de rcbcionCICOIDCNZbla'' mcdianle flC!lk.iaciallet con !o, '.11.'t"t" 4or-cs imcrnacJCRUrs.. que: haO s i d o ~ at d ¡troceo del tndtudy :n:em o Grrrm, :-erg,o Orul Hc:rnan p....-, Subg,rn,1,s 77 .\ose de Jcsus ~obrcvilla Catvo Documento Propuesta de cme1"gencla para las negociadonca sobre deuda y crecimiento (Declaración de Montevideo) Consenso de Cartagena Del 1-1 al 1-, de di<xmbrc de 1985 se efectuó en Montevideo una rc:umón del ConKNOde Canagena, dur2ntc ta cu2l se analizó la evolució n rci.:,cmc de la cconomu 1ntermaonal. en especial 1~ problemas dcrivad05 dcJ endelldamtcnro, las ncg¿ur..:s cOOJCCucncial de éste en la re:ictivat.ión de: la economía regional v lis proput:."1as '-1~ al respe:<10 b:a fonNJlado esc Con.~ se reproduce el documento aprob¿do por los rruniMro6 que p a r ~ en la rcuruon . Lcopoldo Zort_lll> Orncla 1 Amor,s .Jorge Edwrdo ~a,·irrctc r ) ;1cqucs T2rans.ud \hg.ucl S. 'l'IOIICXk R-<#61t :-:.at.M::'. Gonzilcz R. 1 ú)J • Héctor l!ilu . JeiUs .\fi,utl Lópcz Gracicb Phillips 1 \gus11n Ru,z Soria 80 Sección internacional xúl '":"IJ.'I a111S1cs ¡nr.i los pobres B.aiWC . Norllwtr> preJfqpá,... • la CCNN f ~ e n 198S Go#.tltln a 1 .\ngcl Serr.mo Homero \.'.nas 1,. hrfom,r • · UI inl,rrocMn Juan LulS Hcmindu 1 En 1965. i. evoludon cconóH!lca de Améaa Lsiu oe ~ ¡x,r •'llulentn ..._,~os pnnopala. crcc1numm dcbil. C"QO<.Xntrado en muy poc01 r:afacs: iqil111fw:-.111lc. pcogrc-,t)!-' · e11 \a hscha con1n&.intl..cl00ma1Fnas dt lascalftDaWcaquc ,e habían alcanuoo :J,:,., · cxtnoec1iaar1ameme .iilw " rta'IU<ladón dt 6a ~ a l dl:trrlQl'O del aa:aot ~rn< 1 Se 1cp1<xb.."t el rca:10 en et que d Sc'"rctario E;ecutivodt ti CEIAL prcI111uó, a. diciembre Ultimo, la e>·aluJoón de ac ,obre la 1ituadén de la OICIXIOlllia rqionll. °""'...., Edición . F.nrique Péttz Ven , iJvnx,nQC Dmlftúcux 84 Documento Más allá de la guerra :---2,hclü Sinchcz ::: .;na ceremonia. cfcct\lada el 1-t úc J1dcmb~c:. ,dumo v u.irum,tidl: ";multfocamauc a loit <.:mro com;.ncnr~ (XW(' lb capitak:) 'e St!I) paf,r,, lo) pres&denta de Argentina v Mhko, lo:, pnmcros ministros de Grecia J;¡ Ir i.Ua v "un·i;, v d cx¡-irc:&1dcn1c de Tanzam.a reobk:ron '."\ prenuo ·•Mis allá de 12 guerra" ~ ·producen l.ic. r,11.,.1ras dt los !iCb g.¡brd0fl3':ios y óel rrt-.,1dcntc de la Fund;¡<'h.ln &yond \X',u '-1~ otorg1 l;i: dl.S:mnón Rohcno P2ntoj1, D,w,d JtoWes Distrl•ución ~,n•i,los s«nl#riai&s y ti# a,o,,,e .\munia Cardon2, Aurc:Hano CoarTnas . Ehob<:th Lópcz, Roberto Má>dct. Bcnh, Robln 1 88 Documento 95 Bibliografía / ObJ'as recibidas 96 Siglas y abreviaturas . Fu,ocO#lf/J!Oadón: · Manila Trcvllla , S A. ! Fww..ción: úrk.is 0rOK"O Mwe$ l111ptT111ltt· Jmprcnu .\fUKO. S.A. Co,nt"f'C1u htitriM ~~ i,na P ' I ~ abiol,a al · Jcbalc .\dmttr ;,vr '201\ l, una aapl.i:a llll'U de llful "4!,ar ftU C~ÓCll OCt'QiaJ~ COC1,. ! de ¡,. ,r_wnuoón La rnpoc11abMktad de 106 1 u.ih.lM iim1dos ts dt Sta auwre:s v no dd l !ian1.:o, Ucq>Co cuando se indique · ; uprc'Wfflente k, comnno 1 1 '. PU(,IC'n rcpu.x.ludrK: matcmla de CMa revista •1cmr«- qtK ic IRlfflf.""IOAC b fuemc, utvo en ':h"t-- dt duu:huoón 1."0mc1'Caal. C'II cu~o e-., 1 .e: rcquirrc ~-1 pcrmi~) acri10 dt Comt'TUO ¡ 1-. \'l1'f"1 u r , . dt' los !Jm:l'l ión ( ,t'T"llt'r~ ck c.om:.. Desdo la perspectiva dc la crisis acwal de bCCQII08Ú;>illlemac_., los llll<>m paa11 rcvis• . " . tos 1n1eccdcntc:s dd pCOICCCioftllmo---efl pr-.. tpoca- dcl ltbr< comercio (2 fino dcl s,glo XIX) y t-OiWCGkillC - - - _,nacional<, IU< · fllCtl> al &érm,no <I<:. scgunda.gullft'a mandlal coall1buya-on L ■ - <le una ,cgun<.la qlOCI dund:l en el paiodo 19'1S-19111. S u ~ se cerun e,i d p ~ Jctual) " " " " ~n<SCQ!a CCOl10INI - 1 y. todo, ea!IM.,... c,n daarrollo. En Clpoc,:,I,"' pbn_, el prol>lon> de aju.sw ··et fu,_,,;,..., ck _. cronomiol de me-rado a pwtas &: oomcroo que ..-peta> las V<ftbj»·co,m¡,ontf\'Daiblalla y potcoaalcs de loo ~ p>!Jcs'' por h fcch:I lQ.X-62 ,,fi,. 11.) ..: 1~ ! ~'il P ., ~ d tiltwno db de 'fl~ l>rmibuoón pU1t.i La l ~ j Jcb.· d1t1R:nc- a b f,EIIENC\A. DI 1'1.."a.lCACM)M:S. ¡ crn 1-b U(;" \\ahnc7..in 18, <"o~lffl:I det 1.01 0 ,.~·aJJ. v-.100 Mt XICO, D f Tel. 6fta.o618 j •..,. ocallh au&o~ .\ u , ~ CtMID 1 wrr~pt•ndt-nl.:1.ll de y-gunda d»c l l ~ Protecdenimao y .,_.., ,_..11ccunl. lcftes:I del U ant•cnarlo de Ja. IJIICTi\D Femando de Mateo Etl#Oráo Gil// \ ·tgallm.1: R~htho, S A Exposición de motivos y Ley Org¡inica del Bancomexl Ei i -1 de nm·iembre de 1985, e! Prcsiden!c de LI Repúbho en, 1v al COng.tt50 de la Uo,ón uru. ln1ci2t1V11 de Ley O rgánaca !kl Bmc.o Nacional de Comcroo fxtcuoi. 5oacdad Nacional de CrédllO. Se reproduce b expo&1c1ón de mouvo,; de t"sa inici:uiva a.si como el QIO ck 12 m<nOOIUda L<y, publicado en el D/anO Ofidlll el 20 d< enero dr 1986 M•E• 125 Secdóa mc:loo.al las -.zas del E>•du en 1"66,-,., tJS e 1ccueRM -.oNI, p. 1JS ■ eo11 cJth c...rmm, 152 Sección latllioamcr1clna La CnstS de b. deuJa p. 156 ■ Roeu<nt0 cxtt'H\l \ IOs pt1)CCJ()i) la1100111lfflC>M, p. de &jllSIC,,.. 1 J2. 09 ■ )QÍOffll( de l1 in1cg,-;ac t6n. �14 Comercio Exterior, vol. 15 36, núm. 2, febrero de 1986 Agosto, 1985 16S Relaciones ecoaómkas de Mák:o coa Ricardo Zilpata ao. paíaa del CAIR FocJA EN10MoLÓC1CA Mu1CAN• No. 64 et-~ El com«c10 de Aména1 L.uina con el CAM! d anrginal. pua rcpl'ek'nta UA pot"C'U118:C muy p<qu.,f>o de l:u ímpoft11<1ont's y c:xport.,._ « .,_,poo de !"'i5<s· .\<lemlllo, 111 cum, porumi<nto .. «miro y t'lll c:oocentndo ... tonal C\Wll()O tlpol dt productaa. En ale Ir.lb> '" se analiza ul inlt'fOmbio, con eoped2J 1dm:11Cil al n-o de Mtxlco Se da _.¡.I ..icuncia, la detcmón y cnlladón de 101 problmnoquc dlfteultan •n y· d,v,rsifü:ado dri COlMláo cau, lot poúd dd OAIU y Mhl<'D, c..,.., por tjelllplo.á n,u1uo delcooocimitruo de loo ,ap,c1iV01 aiacocll»c la ...,.niidad y...,nios •U1Crt10, y. «• de•1111v,, d acaoo tal d< cucnadlr <flltt 11. ,. CONTENIDO •1111-- Artículos de Investigación Original J. & J.C. ScHAHNCR. Ncotropical Miridae, CCLIV: Descnpt,ons of ncw species and one previously described species of Bryocun nac frum Mcx,co. Central Americ.i and Venezuela (HEM!PTERA) . .. . . . . .. . .. . . . . . .. .. .. . . .. .. .. 3 BF.NÍTF.Z, J. e I MAR, hu Evolución hi.tológica testicular durant,, el ciclo tep:0 du:'.•,r de ú>:tho!nagw gaul/a Fab. y Canthon c. cyantUw Lee. tCOLEOPTERA :>rarabaeidae) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 M.A. _<?b>ervariones so_bte la biología de dos especies de nitclmos saprc,x,lofago:; en la S,crr.t de Hidalgo, México (COLEOPTERA: Melnlonthidae Rut•linae) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 J., ~l. ho & T. 0KAZAWA. The species of the genw &rnbw (HYMENOPTERA: Ap,dac\ of Chiapas, México and Guatemala; with a morph0rnetric and altitudinal analysis ... . .. . .......... , 55 HE~ NÁsnEZ-ÜRTI7. V Descripción de una nueva especie mexicana del genero 1/hagot,tu Lvt:w /0JPTE RA: Tephritidde) . . . . . . . . . . . . . . 73 CARV~LHO, 1111 Documento Evoludóa y pa i utlftlt ckl p,elll la deu4a latiarn v•eann Jesús Silva-lknog F. - - __ , a« '· - - .\ fine~ de enero 1.Utimo d 110 y la empttq edkort dri hllff"n,uJOI//IM HINW Trlbtt,u,__. n1z1ron en Londres W'd ~ 1ntcm1danal con et tema ··ta cri.1iJ dt1a dcud1 C1tff'ml en Am eric1 Uuia Y5&11Q)IUe(."UCflCias cntolptóÓCIIOfí . _ º"01''. k rc:prlJdutca ID pata· bra.,, que en <"1 oc ..1 1 \ n ~ el Sccr<:wk> d< H><.lfflda y c.;dl1o de - MoRÓN , LAsOl!GLE, 18S Secclóo iatcr-=ioaal Al "me!t;¡_I cid <hah\n ' le tugc un cxon:~. 189 Documenro Mcmoniod.ua IIObn: d ~ 4e c=rclo atcriol' • ZAMuom, M.L. Acera, Forético, (MESOSTIGMATA: Ascidae) ~ ~ Gcbiento tú AUJtia> l:n nt ,v1c-mM' de 19(1.5 K 4'ec1dló ink»r nrgodacauoc. &nle:t"RKIOn:..k"I para• tdlk!s\ÓI 'lk Méxu:o al CATT. En e ~ . d jil(X)M:rno di lftal.ro pa~ solicito 2J Dittx.1Q,r ~ de t.:SC o rpntMIIO d ilticio del pottsO dt (HtplXac.Klfl<';, Al aprobMsc el 1.2 4t l!lrlcco. et:1 d Con,c10 de K"l)i'<:1<""""" del GA'!T la CJC:0.:1ón J<WI Gmpo el, Tnbofll t"C 1111111,;or-, la <iOhc uud de adhcsi6a, d ~ \1c Mc.xico ,sca,e,uó '°Id, ~ tcXto ftcp, las cav,dades na.<alcs de colibríes dt Mb<ico. 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 O J ~DA, M. Nueva especie de l'rotophthiracarus (OR1BATEI: Phthiracaridae) de Venezuela .. .. .. .. .. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 93 Ensayos ~e tcproducc. ZUN•:"º• M Las rclariuncs taxonómicas de los Phanaeina (GOLEOPTERi\ . Scdrab~ein,e¡ r sus im¡,licaciones biogcográficas . . . . . . . . . 20~ IUlaHo¡rafia NOlielas, p. J03 ■ Obr.» rcclbl<lall, p. )1114 Fecha de distribución. 20 dinembrc 1985 ■ • 1-( IOI �de lnwerti.,.ciones Apop1cu•ils MAC- Vol. 2. Allo J. No. 18 Mavo...k.ln,o-lulio y Agosto 1985 &Tractor· t,,. ' Cónfenido Pál. Ji>' 1 , •• G1Cir,a Moro:-, ta FOTOGRAFOS ·. .::J• Sar>td, ..ose R:,drlo.ic.::: i3 C.Jlat:ir.rac.un de• Oepartamento d~ :.010:,. 1,afia OISA-MAC '.',ter ,a- OL ¡,-..,to) v •otogra:ias .,:.,ocrr :on,?do :or ;or.C,;n,., ri 1c.ldor-s -écnicos f . ..,,,~Hc;JC,:>rc! J~l j.'QNA1AP Ed itor 4 Persnel'tiva de la producción de semilla de hortalizas en , .enezuela ......................... ........ . 7 1h~ OUl 1tltU ma9u,11• Ol tti• ,.,,.,,. 1""1Mduatrwl 1q..,.,,,.,., ,no111tr, Janua,y 31, 1988 • Vol 101 • No. 2 Janu.ry 11186 • VOi. 101 • No. 1 21 st Engineering Concepts lsstH: TOP IDEAS OF THE PAST 100 YEARS roductfite 8: A Grand Parade. "Tne significant de11elopments in 'arm machillery thr01.1gh the last 100 years i~ revie\;1ed oy a panel ot experts wi1h photos from the files of 1& T as we begin our centennial yea, or publica1ton. 14: More - ~ •u lnclex lo F11tur1 Artlclea In lmplement & Tractor In 1985 categorized by general subject and cross- to Come! Machlnery developments have brought agrlculture a long way i!) 100 years, and even more change 1s seen on the horizon. , .:ir,, \~aron".) Smpalado con mecatillo ....•.................... 13 Riego por chorrito . . ............ ...•........._.. . 14 El cult11·0 el~ cebolla . . . . . . . . . . ............... . 16 Quemazoc. faltar de la cebolla. . ....... . .....•... , • 18 El perforadN del fntto del tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Compos1c1bn IBM Lo~ m:n~dcres de la rioja del tomate. . . . . . . . . . . . . . . . 21 La raíz ro¡ ... de la cebolla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 El piCIJ!to negro enemigo de la ,ebolla. . . . . . . . . . • . . . . 24 Control de plagas en ,o mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 ~en l ' ld 11,a -:i!X"c. ... ,..,,.11 _. ~~ • ~- .\( T,rci•~. 1G.000 t:1t:ri1Jlares Circulzit:on grotu it1 ~,.::. ;s1tc Legal ¡· ~ 61-01•20 /'TIPN' -"' "" la D1vu~n dr Ed1cionf's de la D1rrcciórt Cl'ttrro/ S,.ctorlol dt In 'ortnacwn d,J Srcto, Alr'OPf't'IHlt'iO d•·I .',I mi.ctf'riO dt _•\tric11 Uu,. y Ca/11• \ltronda . l;.l J-araaso Caru ( a, \ ·t'rit": u,Jo Cria Contrnl con feromonas del minador grande la hoja dd toma1e ............ ........ . ........ - 27 El uso de feromonas en el control de la polilla del repollo. . . . .................. - .. - . - .... • . 28 Barbacoas con rie~o por capilaridad o subirrigación . . .. . 29 La producción de ají dulce en el oriente del país. . . . . . . 31 El ajo: potencial en zonas cálidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Ei hueno familiar ............... ............ , - . 34 Enfermedades del tomate en Quíbor. Estado Lara • • • • • 37 col"m,uu lo opvuón de lo~ tl'cn1cu1 dd Airo, ~"• •)," Q"•· hu 'º""'''f'"' "'"•tido, n f'I ('n/t'no uf:c1GI del Fondo. Dlrectory Stctlon lndex. The dlrectory seclion Ineludes the followlng features: 18: Dlversllfed for Extra Sales.. In slaci< times. -it's tem1>- ~aster Producl Dlrtctory. A comprehensiva llsting of products and services relatad to the farm eQuipment industry, and the companles havlng these products and services available. 20; 'I<'g to go for ex1ra sales by acldin11 new llnes. Here's·a dea:ershlp that's lear'led to divers,ty without getting ,I' trouble. El tomate "Pera Gigante de Quíbor", un recurso fitogenético nacional ......................... , • 10 ::;:s, .. : "" ;: ._•·:é•,,~ A,a ..... s. \~AC ~prrtr11t• l,.,.._IW referanced. Proóucción de tomate en los valles del Eatado Monagas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oiagr1m1r:10n t lmposHpbn ot ,,,,· 1·n ltA!:~ Uf 1f wrH,HII' íQNA IAP COOROINACION (. : .::. 1 1 larm 1"'1 lltduttri•t e,qulp,Mnt utduatry TIN bu,I,,.., ,,,.,.,;,,. ol ea,.cas - Venezuela PROOUCCION GENERAL Ofu.1nd0t -~~:ac1C"'~ ~ubl1cas lmP.lement 16 FONAIAP DIVULGA Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Cuatrimestral} Caracas, Venezuela 1/0 l. 2, No. 17, Enero-Febrero-Marzo-Abril, 1985 Enfennedades infecciosas en el ganado bovino Enfermedades parasitarias del ganado bovino La ganadería de leche en el Sur del Lago de Maracaibo Manejo y alimentaci6n de los animales de reemplazo en las explotaciones lecheras El ganado criollo limonero Uso de la técnica de inseminac1on artificial en bovinos El pastoreo rotativo del pasto alemán pennite aumentar la producción de leche :elección, evaluaci6n y procesamiento del semen de toro Ganado mosaico perijanero Agrad~cemos la colaboración prestada por la Secretaria Miri&m Pal acios. Pedro Gonz:iiP.z y Gregoria Gómez de la Oficina de Comunicaciones Agrícolas de El Cují. 7: Comp~ny Mailing Addresses for all companles l1sted 1n the Master Product Directory. ~ 32: When Whotnal&rs and Manulactur1n1 Talk lt Over ... tney lika to explore trends in matlleting. but they don't come to many firm conclusions- which is probably the way il should be. 1 ":?3• .., • FEMA Electe Greenburg. New ,..Jaders are elec:ted far Brand Nemea Dlrectory: Know the brand name of , a product and want to Iocate the manufacturer? The Brand Names Directory tisis those brand nemes that dlffer from the company name. =::MA. a'ld mernce:s hear the latesl :he 1ndust:,,. , Farm Equlpm1nt Dlltrtbutor Dlrectory: A listlng of wholesalers and manufacturers' agents serving the farm eQulpment lndustry throughout the Unlted States and Canada. Exoort1r-lmport1r Dlrectory: A lislfng of flrms that olfer export1ng and/or lmportlng servlces for farm eQulpment suppllers. 35: 1 136: AIMRA Adju&ts lo Market Shlfta. Clianges in the business oí repping 89 products ni¡¡l)lighted the group·s annual session. • On lht cover. .. iron wheels 3r,(! mJS;s p,octuct,on ma"'t:!-d :"1e larm rr.ac' ·.:--er) !>usiness n, 1he ~llj Fcrd ua:to~ assemoly ~ont~ :01Jav a"lc 1n me 1· ':re 1•·s the cot11pu1er 11ke ltl•s test stallan it Otwe & Co. ·s JSS!==ri"lbly v-:o,,-: ln\lcr ·c..~ 1 ~,. :1:ch __,._,.,_..._.,_,_ ir, INTlfflCl'UIUSHIHGCOAI'. Al..,..._ . . , , - - 11 iftCIINd lnlell& How,u-, Flffll& GMIIII~ 1211154,,o.Wld Park, Kl~2. e~. the stalt of Wholesalers: Dlck Prlce Is Presiden~ Officers wete. e1ected and datI1'1Q s,ssions hald at the FEWA conqM:on. . DE?IIRTMENTS Uor:!a!f' Ed110 · s ~01eooo~ lndex to Advertleers. ""'F01W13571tolmp'-"""t & Tracto,, P.O. b What Servfce Managers Eam. Results of an I&T FDO survey on servIce mana,ers· earnin§a show 11's not "he Ieng\h of serv,ce out the numbl!r of people superv,sed tha\ brings financ1al gain. ' • ~ 1ndustr,, ':nani:es A.uc~;o" Pw•e::.· 5 Brc...,n P~es ·s oa· sNe..,. ?" i..1le1.Jlvre j) ,. 3€ .;(. C1.:t,su,e1 t-.ds lndex to 4(bertt se!S . i j -n, ..,.,.,. ,. -~ ;~, ' ., ; , : • 1 1c. ~ ;,, ' 1·HEATEC P 6l IS -; ~, i ·" X)RP A • •·qrtl!- ,,..,.,K .1· e ,r a, • - .. t ,,. .,.:,-,-c1 tr. ,•.: •• J~ . \l • ':t"t.il .:Jl'Sl\a ... ntt•A•J s q¡ ,S(61 ! 1 .,,,t,., ._ r, . .,rw 1110 ;:,..\,, ... ~Cf""l '57jf~ ¡.. .,.., ' " " �18 E<2110Mt. ed'lert llffl8 ana twCIIIIMR . .. ,J ttlPC Jhoukl lle . . . . . . . te PA:f;_·.l'i' . .-J Bo1 l21Dt., QuMf'I flclJ. 0..-, ......}._ "M~ .•.~4 *" . ... "'2u. T1'1•MCMC913t ....... . Te•n .Q,,,1111!; W•• &a: INTERTtC OVK T,,.lwlin _ EOITOIIIAI. _,.,,,.o1,1Wt- .. ,-,. .,,...._, , . . , . . . 10. • No. J &¡i Fogarty, Editor Scott R. Nelbltt. ~ Ylcl' lnM ...,._., A110C161Ni E,sr,o, .-nltl lllnnet', Grac:,tl" DlelQW ?a'. BIMton. ProduCt flt Jlm ~ . EdMot, 1111d'. 8ooll ecmor. eo,,,nb-.f.tng Edtloi's: Fr.... Bt.,cklr,gt'latn, Agrtc:ofturail. 5 011nn S. ,_,$11tW, 0..-- Took:I Mlct,w '. Wllliamt, WN1WA Europe CIOCIIUTIOtl Jotin .,,,..,, CN~ . - ' Jo Ann DeSmet, WIMOlf Del Mlft6ea, AMder C.rN=•I---· 8:.~11111...,onqg t ~ M t.Of•,...• •;eitt,flnl - Aecon9lNCting 11111 k.cl U f . . • M1111e,oi:1111_.. ,, - 1e>· sJ 1.t. belOftl.11'18 big~t CftH!lm. Wbl") 11 Ji mee9til&S M-' that 1$ tllghty ftelliblJ IJl4l Si f - •et•• ;t;dl f for sus.-ts11titóllib'- 16: erilid --8 ..,.._, 1ti Bife, 111 , _ . !J(lffl tl,e SmlCldietf 'DBC:• . •• rno Kts!»a gea,lno Ul) ~ttie.411K: ........,._ 'W' glsl\ It iC 11t -:i::e!:!J alJ l)ullfntr.H i s » ~ "$ 20~ eecamtc •ª"'* ,_,.. , 1 lát greater wear ~ ffllll, ¡¡round~ Qpflil.cattoo'& • sorne coa,l'lllttlat·~ • 24: fc,111191: W-ffltti1t1 11 • -- - ifl lclain, lo e 1 7ie.i. ...._ ,_,_,adir ifl,tl'lefaproj~ ~,a'$..-Plf Fl'I .. ,,..,. lfld !he general outltlOil moet ot1'18 ...... is"" a f:.-....-. ~ ,•• _ A \.~ ....._iNlll miQedtbe ttaclilQNII laet 'l'eal!. 318 tila tlgu,ea tor qunllliN d' _ , IIMICftineS ...._ , - - .. PIIOloCCIP! . tot 1n1emal or per90MI . . 16 g,a,lttd ~ a. ~ ttnec Pu&ltl&NnQ Corp. to, tlbtanM otNrl f'llllllllld _. ._ ~ CIMr- ance c.. fCCQ. prO'llfdld tlll NM '" ot $2.00 pe, COC)J ol . , . . 11 ,akl dnCUr • CCC. ?1 ~ at.. IOA OltlO. Specla.t :aqueste U'IOUKf t. eddr...s • Jot1n Wd.ar'IMl'ft. - ·~ shi~ >98()11984. a1of1tO wi• ~ .-.. ~ ma;or salKc~ D!!MATll,U¡fl' ¡ UPll•tc . .. ... . . . ..... 4 idflor'a Nofttook . . . .. . ...... & wnars New . . .. .. ..... .. ... . 30 Boot< L.oaka ...... .. .. ... . ... :U ~ onPrices .... ... .. . . ... . 36 ar-, Plf".. . . .. .. . . . 38 CIQl!lieó.WS .. .... ..... . ... 42 ,, _ to Mve<t!Nn .. . . . . .. . . 42 ISSN 0011-2163 12 00 + 0.00 ""'81....l I tMQloa Vol ,Ol No l. tU'l:P54&t •190l. w ,tfl.,... . . . . . . . . . . . . . ""PiltNnl Na ..... 16 ;IWOh MIW no.onen,., ~ in anu,a,y and luu;;h., wlllfl 1!1111 ..... 1ft h•II.C P\. :,.is h, no e.o,, ia1f , . . . f8;t1 1 lw ). ~ , . . . . . . tltta. .,. :.cONI t lU "i ooau11.- o-.- 11 Stwawrwt UIUJot\. K$ eaa,, POSllUST!ít W, ~ . , . lo P C Qoa 12114. w,s ea;:12.-.. • "º· (),,a-,~,,._., CU•• "'°'"""·.. .!.J �VoL 19 . .. .... . No.· 3 ,. 21 MEXICO-HOLSTEIN ,. ... Editor/Gerente de Producto lng. Ludwig Johannsen M 1 Oecember 1985 Editor Asi11ente lng. Raúl Campos Ramo, PORTADA: Dos magnífitos ejtmplarM, Grandes Campeones Jefe de Redacción Leonardo Martinez Aguavo de la Feria de Quer6taro 85 .. Dltel\o y Producción Alfredo A Nen N,colas Cardenas M . J Refugt0 Sánchez R. Jot,o, i» ..lalA L..t t - A 4 l J ' Contents .Mutagenic .l::ff.:c:, ~~ o~; . , Dél.Se .\.t:a;ogucs on;Agrc:,omic Charae:.e: ~ o: ~:ce f 0r-. :.11, !a~•vc i.,,) . . • . . K. Fukui .. ~· Er?ect cf. I;-ri;atlon en :•astures or. lie&\'/ Cl&y So¡i in IlokkaMo . • . . . H. lwamz, J. Wat.anabe and 'K. Ogawa .... Accumui~.io:: :md Dis:;101.: .;c •. ¡•att;¡?'Jl oi Me..-cu,y in ~,)ll Protile ir. ~yu~hu 1Jnpa?l) .ia ~elat~ w 1'111n'a h.pact ..... .. . ......... .. . :,. Gotoh ene fI. Kog'l .... l>irecl D11tn::1·"li:..ion r:: ·i::.. D1!i\..re!'.·.i.:.tion l'roceas c-1 t.hc Oimiize¿ ;u,d Rc:dt:ce,i S'lil Layrrs in P,~dy P'!eld-, . . . . . . ....... , . iiasc.i,,, S. Sdd;c and K. !ir.1ura .•.. Patho~anic :';-ecia:izatíon d T'.tiee .;!:ut Fungu~ in · Y.:..:·.agi.~i. ~L ,lshira~·a and S. Yui .... Hreedin~ of R:i<L.ú:.:.s 1:r _ l'lar;um .:esistance .. , ... ... .... . . K. Ilida and .M. Ashizawa .... Lonc•lcrm S~rJge oi Gci ·.¡ P\a#m cf Tea '(Ca.melUc sin~ ;a 1L,) ,., .:un'" , .,. Amma r.1.nd A.. Wi1t.anabe .... Produc'.íoll ChP.ru, ,·~ : .. . ,, 3b:-.r Graaa Pastun•.t .• • , . • . . . . . . . . . . • . • . • .M . Fukuyama . . . . Elfect , o! Salt c.c:i~0nt.a1..,., c. llnne, (;urin¡ Tempo?rotu:1!, and Gi..rin·! ?,'t:" 1 c1~ Quality of Loin Rol! Ifam •......... . Andl'I, H. Nakai, T. Ikeda, T. Kitada and T: :Moricbi : ... 1 153 011v,o EDITORIAL AÑO 00S MIL. S A 11\9 J"''"' J:co Gon1•l11 1.'\1?:, Ej9C\IIOYOt 111 CuentM GdtH•~t• Car,1lk ~ a-Ka"' .. ~.,u-, Monten~, V 172 11"11; .. .11S (SiQu<"~ G ~f\U14!1 M '."'e; \..>OW~ Jc"'lil"ln\t" , "\g Edv;atdo de 1, P~r·• E 1ng J:-.rge .:'.artes G" ""llhu M V l Ju,ln M1nue1 tlus:os J;lottt --:• ·", lng t:11ul Camoot "•f"'I~ 6 9 ,o 12 ,4 l,c F1hbe-f10 Ta,>•I 01vttl lA V Z \41 dltt PIiar t)u11f' Be•1~1" 190 " 196 202 212 T.:1UC Rcport a.nd Nat,c .Ralatlonship between ~-"boratory-Deve!oped Biotypea of G?ffn Lea.fh.op~::- ar,d Reaistant Varitti~ of Rice in Mala)"iu .. , . .. . . . , T. Taldtll and Habibaddln, H..... 219 Improv~ment ol t~ Ma3.i Rearin¡: Techniqoee !oi: the Aatatic Corn &rer, Oetmria. ftmllWllia (Guenée), in the Philippir.cs .• Y, Hlrai and D.M. Legacion, • . . . 224 1 SulMl,rec;tor G•-.i i"9 Edu•roo ~ 1, p,,,a E 166 , 1&4 indic~ 0,-101 G,,,..11 159 .;apa:-i . . ••.•.•..... , ... , . . . . . . . • • • . . . . . . 'i!. Yamaria .... 178 Sc?ecni:tg Techniquf't .: lJ1:1:!aa... :~!1?:ltance-i~ Cruci- f erae \"ege:...:.ie~ Composición Electrónica Alejandra Alvirde G. · lrais García Galván ! ._,,· n !Irrn ( n Jef11 ae Uep~t■mtl"lto, 1..N.H'IJrdo "41r11ne1 A<;;v ,h<.c :1r11cc·o,, E,•ft,itllJO :ovar Hot .- ~C,'T\,n ,\tllC,..,,, Sot-1,, RIOS 81ñ01 ~ecucc,on Mar (-,,l'l"te-n 5<•'11 l V.·..1c•on J t .. -o,, lrf1<' loor, , 115, 22 24 38 39 44 AllltfflfM ~ 20 34 lbd,o .. ,e 18 Q·1,:.<.t0f'I A1c,,, t1UI Olfj coo,an.u, Gu..1t>JIT\O Bl •~IHt M.,t,l"I C1teulact6fl ·j-,,adah.,~>f S,1w.- '/, . l \11 ,1.-1 ~ ,. ,...,,, .. 41,-,c ,>,.., M V l M1 Otl C,,~n ;,we,ntf'\ _,,..~1 1i119u t-1 Q,, M~1 ~'''"' Ocm,nque, 52 57 61 68 69 Nou-Holstem Editorial: Crear conc1enc1a en el conwm1dor Canas Anqlac informa l11forme d~I prtl;,dente d~ la Asociación Holstein de Mexico, Rosendo AJa Gómez Informe ael scc•etario, Dr. Gonzalo Cevallos Méxicomen tarios Expo Q1,.ert!taro 85 La F~ria de Querétaro se vistió de gala La Suba.ta de las Estrellas La Gran Rita Lecni> oe ca,rdad f 1111 Mas lecné. rn~,s grasa Columna veterinaria: El aborto ~n el hato lechero In memonam: Ganadero, sin vacas L.:1 1r,sem1nac1on taroia reduce ta fe<t1l1dad Producci6n: Estas ancianas si dal" leche Producción: Vacas Holste1ri Fnes1an a tres ordeñ~ a do, order\os 74 Producción: Las d1f!Z 75 Producción: 76 bre 1985 Producción: La> diez ganaderí:::~ con menos días abiertos, nov,embre 198S ganaderías ~on mayor producción a tre~ ordeñ~. oovU?mbre 1985 Las diez ganaderiH con me¡or fertilidad, noviem- orc'eños/ ¿¡ dos f: t t t "' una rubhc1 ct0n dt •• AJ.OC•KtOft de c,,adores HOIIIIO"· J•,e1"'n do M.a,co. AP•"lldo258 Tol ;i-02, º"' .. ,.., •• Tropical Agriculture-· Research Center ~. Mfal.trJ ol A¡riculture,. ron.try ud ·Fiaherlee . .JUAN ••••••I>. 69 C P 1IOOO. Q.. Q,o ,tct, y d,......dapor ., a,.,p0 Ed-.1 Me 001 lcllil S .fo l.......pOha 70. Col N&polel 03110 "'º"'" O • 1 tl S2J 9912 ~13 30 07 S23 4376 s, uT,cH•m• '" E.o,1ona1 Abet-J .,,..,o~ 54 . 11tapel•p,a. f, G•u po fd,;ohl!Ac\o OotMdt...,..,.,, putii,c•AGRO· S•NTf.StS ClBU S•NTUIS PORCINA, $11'(TfSIS ~VICUI.A. MI M•scoTA E XPRESION _.,.,., de r . ngt•s~, 001ter1 ••.uanot de 8fflpte&aa y folet.,...., Aoe"'•• .,,.•• od1 al AGRO· SINTE SIS oel AIA~ M....,.. p•o9•-• A...;;;w¡¡;.;woo; ~ :,::,t¿.;,+~- �.. MEXICO-HOLSTEIN ~-- 'ª naturaleza Ysus recursos . .,;.,_.;.._ .. . ·--~-·- ~ditOf/Gerente de Producto ' tng. Ludwi9 Johann•n M ( ·mmco lntt'rnadonal «· mformación sobrr /.,s pr~ra111a1 dr l.i Un,·,co rtlatfros o/ mtJw tlllll•1t'lllt'. /u mre111gor1ónsobrt los r,·cur1os 1111/;lf,1/es) la comervoción 1 Editor Asistente l"9 Hktor de 23 la Lanza Jefo de Redacc:i6n L::o:iardo Martinez Aguayo \'o/. XXI, n · /, DiMi\o V Produod6n Carlos Guerra Alfredo A. Ner1 J. Refugio Sanchez R. Fel•pa de Jesús LujamblO A. t•11rro-mar:o de 19{J5 t • ,, r-, ll --- Compolicll>n Electr6nloa Aleiandra Alvirde G. lrais García G•l-n \indice·-¡ Boletia del Programa sobre el Hombre y la Bioden Incendio en las i!olas Gal,1pagos: UDa ~upeción mlUIC:l.w 29 Reunión de rraba¡o en Zlmbahv.c sobre bo~ues y recursos bídricoa 29 Un seminario en Indonc\ia utilw juegos p;1ra ensenar 11.-valu.u el impacto en el medio ambiente 29 Seuu.aario sobu tfe~llón de bs ZOOI\ costeras en el Japón 29 El Centro loternauonaJ para Id Orde:wcióo ia&e¡rada de las Monta6aabozuu programa de trabajo 29 El lwmbrr y la liios/tra. contnl>uoon th los cirntÍficos 11ar1n1os .i Profranw•lo Unoco 30 Principios ieorrcvJ ,. rtpmtn11a dtla vii:tlu11C'Ul tt Q//l~r a 30 El l'rogromadtla l ,1rsco nhrttl llombrtvia Bu,1/tra (.\tAB)tnMURSS. Obro<Wrrf~. segun"'1 edkión 30 GRu,o EDITORIAL Af:10 001 MIL ... Dw.cto, G•-•1 tng ;,.,. Feo C:,o,u11tr 111o;, !ubd,,ee•o, Gen.ret ''·"9 EOUl!'°'0 4t 1 ;,!tri E c...,,1.. E,ecut.,,c,s do Gab,.t'I C1"11, •o,cer,, ,. ~•' e Mo"':¡--;u ~~ lng lu•• Es~ulf C.onUIII "i _,.,e,~ .,!or-1n"'"" ',l. 1"'!) Ec""1,do l!t ,1 =>1rr1 E ◄ng ...,,71 Co,•n Go•,111tr M V z . , Jl "I ?/1..,u ei ! ..,101 Fk>t'u "'l G•"' CaT:>0• Aamos \,11 V 8 9 10 12 • e F,•101,10 Tao,a oi-.,,ra l Ma Ctl , •• , C.u• ti Btn••~ 14 28 32 Joln • Oopan....- '-'º"''do \41r11r'lel .i.,..,1vc • Rtdlect0n ¿.,.,.," To..- H~, Ac,,u,ulltKIOft :1, rs G"'tt"I .:..,u, Y ?roducc•On 38 4S lbJ,o l.C ~,a R,o• 81f\o6 lltdMcMa•• Ca,mer Sohl, lOCVC.ofl 48 52 55 56 Ma•.:o l "hº G.-rc,1 vxuc:,on A.11sttntH J ._ICll1A lr•10 LOC>el Otre<c...-i J Lu,s .,_ 10,.• .,1 O••• CollflnlU c;.,.iw,..,,, BMCa,., M11W1 60 ene.....,.. 64 GuAn,i..,: $.wo1 M V z M• ,_ c.,- AlotCOft M V Z M• ,_, tau,,,.,. f f,,.,,.., 66 """" .l\,q<,e, O.--• ,...,, ... 0f,1T'"""'9/ ,. ...........,,_ la da A ~ IM tel l.01· y·- " e P 7IOOO. ~ ,.... oro ...._ ' .~........... c;,,,_e(....... _ o..... ,.-e,.. 03lt0 O h'4I SA º' ........ 'OF Noti•Holstein Editorial: Un "!scaño más T•• ~ • AOIIO• __ ......... , Ade"'6•-••Ml•M.......,tl0t--•G "--------. ' -- ____---- - - __ ..,._. _....., __:,._.. 31 SimposiosobrclO'>glaci:.rc, , n l:t IJRSS 32 Me1/1ods and 1ns1r1,mtn1ano11 fur th,· 1m ,·Jll!fOIIOn o¡ xro11,1d'l4 ..1a systt1ffl1Midtodntt ,,..¡Nf pumtlllltU d, rrchercher der 1111,mcs d '<'a ia so~n111ncs 32 Hydro1¡tologv ofkurs11 ,~,, ,..111 ''"'' /11s1unes' H1drogtologie dts terra11U U/'$dqWJ: MJ lainoirts deseas ... bre de 1985 ~~~ í me~ días lbiartos, 11 ,· Producción: Las din .-rt"'.""" as . . .,_ ..A · •• d ·1ci•mbfe de 1985 " · con ·tnenor -mlfllCI011 · 68 Prod\aCC!ón: Las diti ganadet'tas diciembre de 1986 J) Asamblea c1c111ih,a Je IJ ,\ -,1C1a,1on Internacional~ Cicn.;¡¡¡s Hidrolólicas Base cientihcd d.: la ge,titin 1,l' lo , rc1:ursos hfdnax 31 Una uruveflldad •rland..:-..i ''!!ª"'·d CUl'\Ol> de luJmlogia 32 Expo León 86 . · Resultados de la encuesta México-Holscein ' .. LP.che oe calidad (IV) Mex icomentarios Hol.iein Nuevo editor asistente • . P d cclón· Vacas Holstein.Friestan a 3 o,defloa .... rod~.,.,.;ón: Vacas Holstein F nesian a N>rdef'to6 ·, ió Pro ....... . . n •vor produce n a p1oducción: Las diez ~ntdenas co 1res<>rdeños/ dos ord-~ .,..,., clciembre • · de 1985,.~ l d ,.diciefD··Producción: Las din ganadtrias con~ .. SINTUIS CUU SINlUIS POIICINA. IIICTII! AIIICOlA MI MASCOTA Ul'tlESIOIII. ~0"9tllOI . . . . . . .. .......... 110-Slllll• 111 MI AIIIE .f U,Vf\' Anglac informa di Ltcht Asociación t J¡¡cional de Ganadero, Prod~tor• " .... uo.-•••en••AlleOo•M•~..,.... .,. Simposio sobre la~ eremlJ, en Chma 31 Cwso sobre tudrologia Je lm lagoi. en la URSS 31 Curso sobre técnicas d,:rJ,. ·· •k .igu.iHubterráncas en Austl"UI 31 Tht apphcatwn ofmiltliema11, al models o(wo,n q11alit} a11J po/Jt1tll/fl trfllUpwt: 1 1 1 1 ~ Cartas . • del Contejo de Hohtein Sección de Holstein oe México: Jun,a de Mfx,~o Nommac;o:-1t:: Lo MejCir de México ~ 1 7 0 c,i . . . . .,. !>U ttU \Zl 30-07. iU-431' Se,....,._ • 11 ld,to<oel A.,_,. • - . Boletín del Programa Hidrológico lnternadonaJ , 32 Boletín del Programa lnternaci naJ de Correlación Geológica Reunión de la Mesa del PIC<, 13 Publicado.aes de la Unesco Nodcias ¿,;,. ....,.... A.....- .CMd-• C.11 " ..,,. pulllocac:'611 d• Artículos l.J subs1dencia amcnaz.i el medio ambiente en toJoel munJo 2 por Laura eUOOi!Oln Estudios ecológicos de lo~ sistemas urbanos. pasado v Cut uro 13 por Anne \\ hytc Ordenaaon Je l,I\ zona.\ c-,st.:r.t, la expcncocia europea 20 porHarryN.C~ 36 Pnblicacioaes recibidas ,.T / I I 34 39 �25 24 PllfTA 151N IDl•Ntl VOLUM! 71. NtJMIU 3, PHYSIOLOGY ANO 9t0CHEMISTRY PhytopatholO.. \ppt, lip l.taf Anti&~ Thal Cauu Spuriou, Rucfions "ilh Tom•lo Rin1,po1 \'iru, Anfüua in f.nzymt•l.inl.td lmmDftosorbenl m•• 1 ht>-.\;" [Uttf of l.l&hl on lhf Btha,iur of ,llttrn11ria tagttk11 /11 1 itro 11nd In Yli-cJ •.• • , • • • • • . • . • • • . • . • • • . • . . • . . . • • . AN 1NTEANAT10NAL JOUANAl ÁIH} Ci. l. Mink, W. E. Ho" "' .. anJ r R. FndlunJ . . . • . . • . . • . . . • . . . . • • . P. J Con~ anJ r J \4,,.,~ ., ETIOLOGY :117-:-i¡ CONTENTS Tom .. 111 \'ellow Top Virua: lfo'>t Kance, ~ymplomatolou , Transnd116on, and \ arlability . . . . . . . . . . ... , ... . ....... , . . . . . • . . . . . . . . . . ..... . ... s. Hanan, r. E.. ~-hom.i). and G. l. \11111.. OBITUARY Lto Jostplt ltlotz, 119S-l9M .... ................ • ........................ G. A. Zmtmyw, E. C. Cala\ln, L C. Codwaa, A. M Bo)u. ..S H. O. Olapman 329-D2 A S.edlillt .......) Oluaber Í4lf o.tnaWftl IM'UtW C•l...z..._ an4 A n t a . . . . - • ~ a.- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. S. ._.wa and N. W. Schaad A Scaiul, ..iu Apt MMlu• lor l. . . . .\'c1tthoneoN1 t"I • M"il pt. ,,_.,._ írota WINat s-41 .................... .................. .... .... ........ l'&. W. ~ aad l.. L. Fontcf s.e•- ....°".... .. .. .. ............................. J. J . Mortctl. D.G. GeNOn. a11d l. L Krahmcr [ffed ol Fluorftfflll-t..lMIH ~ ol o.., hati _. Woo4 . Viluiln&a . ti f( VECTOR RiLATIONI 292-21}7 lok ot tht \lyropl1un1I Oisea~. Ash Vtllo"". in Dc:clint uf \\'hllt A1h ill ~,. \'od, St»lt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . J. ,\. --.,uroni and W. A. Sinrlair Jt, J .Jt,~ Erfem ot Low•Molffldar-Wc:iihr R~A and TtmPfralurt on To...o l11shy Staat \"irus Synaptom Expression ......................... ....... l. l. Hülman, T. J. Morm . alld E. Sclllcsc:i o. 1 T!CWNIQUi!8 254-259 J~~-Jt,O TrlMC.au&er Tnar,lllt • ._.., \'tUow Dw.,f \'lful tnco du HeaHí..-f FE. G1Wow o1 tt1e ,\plllll \ ' edef, R ~ ....... pá .. ...... , , . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ECOLOGY ANC EPIOEIMOlOGY 270-274 Effect o! Soll Satimty on the Formadon of Spc)Nf'ci• 1nd Zoo~ by lhrft lsCHalrs ol Pltytophthoro .......................... . ..... . ....... N. S. llek~r and J. D. M:.cüonald JCl~-3119 Phnotypk R,spo,IM oí Slx SoyNan Culthan To BHn Pod Mouw Vlnn lnfeclio• . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .... . ....... M. T. Wildham and J p Ros, JHPD TralllflUIÑon of lean Pod Motdt \ 'i,us ia sa,~an, alNI Etrtcts of lrrqular Oistrlbution of lnf,ctect Pt..nts un rtaar Y~l4 .............. M. T. Wiadblm and J. P. Ro~~ Jlli-j2J Hf,c:ts ol 1.nl Maturity and CulthH Rui\tuttt oe Oe,elopmeat of lht l'owdfry MílM•· hn¡111 on Grap,~, . .. ...... . ................. M. A. lx,ster 111111 W. C. SchnathoM 1 JJ3._,; 7 Eff,cts of Taaperaturt on Pythhnn Root Rol of Spiaach G,own llndn H)droponic fondiúoM .. . ........................ . . S. E. GoJd Hd M. E. S11nghclltni 337.3,i 1 SuhttM'faaeu Clo,,r Rect lnl VirCK DiRa,t: Ufeds of TtmptHtwt on PIMt S,-,COCM, Crowfh, 11td \/inas Coa1rn1 . . . . . . . . . . . ......... . .. .. .... . l . Hclma, P. M. Waurhou~e. alld 'ti. J. Müll: • 375.1711 Sur~bal of l'•ylopl,tltarfl i,,jrstaru In Snds Extrac1rd front f11ftttrcl Tomaico fruiti • . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V. G Vartaftf11n and R. \.1 Endo 27.. 280 GENeTICS 281-2116 E&d of ••••••::- • lbt ltlukt-..ec .r 1MNd U.. of Com &o IMWft 314-317 ol fNIII ~ - • IOhittÍldl CIW@IBII , _ A \'MIi,,..., to CllltiY--'Oilaalaf.. . .cr f 1 •.. .. ....... . . .. . .. • .. .... . ... JSl-355 371-374 .tC..,,.,,.,..,..~ ...................................... A. l. .,.._wt l. J. Leenaru T,.-,. !'li...,_ fil ..,ktll efa ..,.._ • Co-,. Moltlt VinN • . . . . . . . . t.,,.._. ................... . Vuiadoltin,,..._illS.~t~Própa. . . . . u °'''J"h.Uld:v• •llf> -'22-324 , lnlMrilNCt ol C:NtpMibMity and Sn in Gihba-t& lxzccata . • . • . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . E B. uwrcacc. P. E. Sc:l~o:>. and T. A l ou~!o,111n CYTOI.CGY ANO HISTOLOGY • •· ........... ~."'A' . . • '>t D. s&mon\ ScanllNII IJedroe Mkreacapy of Piuc,•, Oiwaat Bacttrium la Pttlolar Xylea ol Grape Lea.-,, . . .. . .. .. .. . .. .. . . . . .. . . . . .. . . . . .. .. . . . . . . . . G. E. Tyson, B. J. Stcjano\ 1c _. R. F. Kukhuk1, T. J l>1\·111or11•. and M l.. c.,.,11 ... ·• . . . .. . ..... M. Bijatl«adat and C.\\ K\lhn f S. Rutllieñord. E. W. B Wml. aod R. l. Buae, 297-J(M )42-347 Tllt H ~ or AII.U1 Rooh laltcled a.,H-,,,_,.._,,.._ ......... ....... .............. . HllloloCJ or Oelldoa/MaHinc Merton 106 Trm Affecttd lty A..- Uaioa !litcro1i" ancl Otclirw •.•... (001111n~ on ,-..~ 11ur.: ,uHrl 347-351 J7i ( ■ THE OFFICIAl JOURNAL O, THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY Grart Ullion Hlstoloey and Oistribution ol Tomato Rin!\pol \'iru, in lllfeclecl Mdnt861a/W.llin~ ~lerh>n 106 \pplr Tm, Emh1■ . ......... . O -C \ ' and l . .......•...... M. ,\. Tattlc: a:id ,\ :{ u-11:1 .,. �27 26 /conllnlk.! lr<'m fronl co~r) PHYTA OISEASE CONTROL ANO PEST MANAGEMENT ISSN IG31-tffX VOLUNE '75, NDtltR 4 APRIL 1915 .181-.185 Fortc11tia1 lht Season■ I M■ruraf.on oí Asccxpures of flraturi• iaMq,,alis .ioJ--'06 Phyto~!!!!~!~~ .. . . . . . . . . . . .. ...... ...................... W. E- M¡¡cH:irdy ad D. M uadc ,.r~ Eff«I ol Soil Slructurt on Penelrallon b} Me1ham-Sodlu1n 1111d of Tempu■t•rt on (ontenlulions Rtquired to li.111 Soilbornt P11h,,¡tns . ........................ Y. Btn• \ crhet .nd Z. R. ¡ ~., 1. , ETIOLOGY J95-J9~ Sprin1 leauty l..alent \'frv~· A New Membu of the Brocno,irus Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R. A. Vahcrdc Eoony111111 Chlorolit Rinppoe Distsw Ca1ü-td by Tomato R.in15pot Virus .... . .•.•....... . •... CONTENTS 4.111-445 C. E. PufíiAbcrger and M. k Corbc:t Auoriltion oí 1n Lnusual Strain ol XllffthontOllas ca~mi, widt A.ppit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . \'. aas. M, \ 1. Finnc\ F.. l.. L1verolo. and \1. Susc·, 081TU'-RY 379 Geerf1 Haa1111 Slaff, 1191-1912 ... , .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ' .... 1 LETTO TO TMl IOtfOA 449-453 VindeACt Oan1n in U,omyus ..,-,p-adicarlot11S Alter Fin A1tuat Ge.ratio• on • PartWly Rtsi*nl Cutth·ar of PfttsuolDs 1·ultsi1 ..•.....................•... H. M. AJ.undcr. J . \-'. Grorh. and A. P. Roc lt~ ........ .... .... ...... ...... ............ G.M. Wili 380 AESftTANCE 390-394 Virialllitf - - ~ letween .U.U. CukiflAalld bolatn .... , . . . ...... .. .... .. .. M. A. Faris ol ,.,,..,..,. _,...,,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . •. . . • 463-466 t:,ahtadH ...,,FOGI ~ CettOII (Mot,i,nfor I RMt-l.ilnillq ~ a a u l. O. ~•mi C. M. llush to "JtllllllClllrid&lla Reo& ltol ..................... ....... .......... • . ...• • .. . . . 478-481 OEHfTICS G. H. Brid,rnon . _ . . _ . in 1t1N1 CIIMi•an co R•• ol Uromyc•. w•dk-- M. Shaik TECttlll QIJEI Cnn1pOloidOfl of !'.orttattn fereni Mosa,c \'irm end its Dttection by [uya,t-LWI~ 11 lmin~Mt Aaay witb Anti-Nuclto-c:aplid Serum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . • . . . . . . • T. Sbita.ko and Y. Ehara Rapid s...,,~ Aealysls l\ÍÜI II SimptJ'ied ELISA .. .......................... -·.... L W. Stobbs arxt D. B■r~m ECOlOGYAffOcPmOHOlOGf 399-402 ::--.:::.::.. ... ita CosnlatiM _,. l.-C [pWHcnll Chanclfflllia · · · • · · · · • • · · · · · · · · · · · • · · · · · ' Root-<.:olcninq lnwcts Rtco,ered from Dou¡lu-Flr io Various Staps oí ~ltne U. to Blaclr;-SUia Rooc Dhease . . .. . . . . . . .. . .. • .. . .. . . . . . . . .. .. .. J. J . Witc01&y and E. M. Hansen Synerpeeic lllkrUciom Becweffl flmitilfü,,,, dltll/io nd ~ ,,.1ttt,... in Pocato Eaiy 0,-. Diseou . . . . ............. ........................ ... ....... R.. C. lt~. k. M. Riedel. and M. J. Martin 38~390 407-411 44~449 f...-~~ ...... ~-T.~. C. W. a.con. llaap«at lree O, tn 111 ~•,_.._,...... 1telt-' Wedel w1111t MJ ·• •••• ..,..,..,._ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ..e E. s. L11u~u P'olJ..-• uar elntilllfta flW v.li■ei:rr ~--. C. R. 8aPMre and T. K. • ................................... · .. · · ...... ·.. .. .,..,,._.. ,11 ht el hltded 419-422 Diff•elltlal lnter■cfioes ol PrlltylencJws CHR:!IWI, P. p,,wi,..._ • • P. lt',..,¡ wi01 Y11fidllút• . . , _ 6A Potat.o ürly D>mt ~ ...... . ................. . .. . .. R. M. lwedtl. l . C. Rowc, and M. J. Martifl 4.l.•-4J 7 Faden ~ Myulio¡edc Cffldnatio,¡ oí Sci.roda - ---· of Se/e,.,.. J.tkro/loram .. . .. .. .. ................... .. Nsuyen SOOCIAL TOPfC& 472-477 45S-462 1.Ntia;A . . . . . . .,_s,..Micte~•tta.lattnd ioll et 1,1.• d • riad Sdrs.,.,,. ,,.,_ · · · · .. · · · · · .. · · · · · · · · · · .. · · · · · · · · · · · · · ··· .. · .. 467-47 1 n, fflectellfl•iaa ...,~rd f:latek-. oaflW T1rw,perat~Re41e ·o. R Buak Y.Elad. ·Mirel~a.•~ l. Chn ~•r.'.t.1NTre..U.alNl W. P. Ronald nilkA ... ., ea,...._ • ea , v. .... ........ •••••••••· ·· ··· ···· ···· · ··· ·· .,.... 1M 1-,act el . . . . • , . . _ . 1 1' la the ~IOl"J a • h - .. . .. . .. .. . .. .. . . .. . .. J. bsin¡. G. Hoístra. 1nd R. C. Roy lnttrKtioa of loil Moi5'urt Str~ cnd Ambiem Omat • C.rMiCII 1nd \ ' ~ of S19h 11os ........................ .. ....... . ...... . . ..•. . H. E. Hcgc~tad. T J. Gish, E. H. Lee. J. H. Bcnnctt. 1nd L. W. Dou¡dus CYTOlOGY AWO HIITOWGY 482-4!18 M e ~ of Seed COAlaminntfon •r Jlatldllua,t . . , . _ _ in Alfalfa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . H. C. Huang, M. K. Hanna. and E. U. k.oklco 4119-49:! Jfütopath•oc, ol lllud lafectiO'As by Coilnotmh,_ lnlltt:ffla aad PltolffOPIÚ-,,. or Ctrt!Mf'Ol!8 • • ifl Soy~ St!M:S • . • • . • . . . . . . . . . • . • . . . . . . . . . ...•..••. rM91A81 QlffC.TION ANO LOISES 429-432 H. C. Huang ICOlltilnled OII inaide front cowrl A8STRACTS 497-504 Ab5ll'Mtl of pe~ prnenlld et tbr 19:15 meetm¡ of die Southent Difflioa l. K. Kunwar. 1 ~ingh . and J. B. S111clai 1 �Rtduu4 Rtctptivlt~ lo IAftrtlo:3 As.sotlafed witb Wh,at Gfflf ú2c . íor Low Rtectíon to Pw:cl1tú, ncondlta .......... . .... . . . . .....•.. . ..... .. ... . .. R. S. Monwt. L E. Browdcr. aad E. G. Hfyll<' Phytopatholo ETIOl OGY Eltolo&J of Radislt Scab attd AN INTERNAT10NAl JOURNAL 577-581 r11 D. lt. Ln·iclt, T. A. han,. aad M. L I.Jtc, Controt Tbrm.!gh lrricMin Facton Aa',cdac die Dnelopru,n: ol Hcad Sul1..'1 Caused b~ Splt11ttlallt«t, mliettt, oo Com .. .. • .. . • .. .. .. .. . .. .... . ... .... ... .. . . .. C. A. Matyac and T. lommcdah! CONTENTS ECOlOGV ANO EPfOE1110lOGY AEStSTANCE ~ 15-5 19 505-509 A Modet Rthifiat ftw PTobebillty of Foliar ~ e lntÍdf1tct te fht P.pllllfioll J....... of bleñd Pkef oaeaa . . . . . . . . • . • . . . . . . . . . . . . . D. l. llo1ne, E. V. Sorct~im, S. S. Niruo. au C. D. Uppcr 5 IO-.( 14 Tht ltft of Selar lhdíaffoa, f.sprr-~ Ulú'anolet.• tt. MucMlity of Fua¡¡al Spe,a • • . . . . . . . • . . . . . . . ••••••..•.... ..•........ . •. • ..•. ... . . .• . . . ... . J. lotcm. B. Wood ing. Gro•1h of Homolo¡o111 IINI H•tfflMoaous Phytopathoec- Bect«il ia c...oa LilW'I Sllktptiblt, Rrsistant. or lmmllM to Blicht ......... . . . .. . .... . ... . ... ... .. .. M. B. Ba, :e., ar.d \\. :\1 . Jonn~on 542-54t> 1 Glyctollla Accumalatiell in Soybt• Uan Toleraltl to Plrytoplrtltora IIWf'Upn""' f. ap. flydntw . .. . ..... . . ... . . . .. . ... ...... . . .. A. F. Olah. A. F, Schmitthenn<'r. and A . IC Walk<'r Nl.~-t-l'fi R1mp!ivit~, lncubarion Ptriod, a..t Lnioa Sin tt Crlwia fo, Snff•itlc larltJ ~noe,.,.. for RtsisCHff to Pyrmopltor• t,rts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F. W. Nutc.cr, Jr., aad V. D. rfdcrson alld D. E. Aylor Ovttwillreriac di I'~ 524-5~!! lltdip,tous PlnnN• • X ~ ~ v , . <e' . ..... . ... .. . . . . . . . . . .................. E. L Ciwrolo Elfkt ol llNfllCiftl Ot.lianf lrtJUlJ aad Ja-ly a&lirf)t oa f'Mlt Wetpt mcl Tuller l)elllity of hato ......•• , , • . • . . . . . . . .. ... . . .... . . • . . . . . . . . . . . ... . .. . J. D. H<,lley, G. Hoí•nt. a~ R. Han POSTHARVEST tJATHOLOGY ANO MYCOTOXfNS i::fftrt of Prsticidts on ZtaralfflOM Production ia Culhfft and in Corn Plant) .. .. . ... . . .. .... . ... . . t'h~·totox.ic Rr.ponws ol nuu, 1-·,11111e •·umipdo11 wtdt Ertl!'W'ff ~ , F. A. Dnntthon and O. C. Ch urch\'1llc Diuffllinetioo of Yit111eat • oí Elfdotltia .J'O"alilkw ia , w........-. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ol. .Pow•J .. . .. . . .. . . . . . .. . Pruticcs on tht S.,ffity • 1 ~ 1 • • • • • , • • • • • • • • ♦ • • e • • • • • • • • • • • S; W. Olnld.. O. W. Fulltri,ht. nd A. V. lafflllCloft C.i...ted DI•••• '-JQfedlon o í \ ~ Roots by G.itw 1u q • t t1 aa(J • · f¡rld,I in Soils s.p~ md Ccnb.....n,, to T_.,UJ ....... . . . .. . . .. . . ... . .•.... . . . H. T. 'WiUr.mt.n. J. R. Mldredgr. ad R. J. Cook 59J-598 r.tiWe• Effttt, o( l. . . . . Coaanfl:afto.. ~ T, ,., ttrn 011 ÁldlMW ,,...., in Alfalfa ' . . . . . . . . . . . . . • . • • . . • • • . . . •....••.•..... . . . . .•• • . •• .. . . . • • . - . ll. E. Wdlyw J. S. C. 8toscious, J. A. rr:i n~. aad J. R. Fredrnd. 60i-610 rn"~epadl Q/ o ... etst ~ s . l n ~ O'-- OM,_11 d Effect uf GtaatJ!Pe &Jml MU......... Biolocical Cotttrol o{ RhiiodOAia S.fla c..ker ami 8"" Scut'f of Potato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .. . . . . J. E. Bcaale- Risu1no and G. C. Papaviu~ ~g¡¡. ~92 ...... . . .. ... • ... L. G . Houck. J. F . .lcnncr. J. S. Tebbc1~. and P l.. H,m,, dl DIHASE CONTROl ANO PIST MAHAQE....T lnfl~nrr of Winltr \\lleat and Stptorie llo&cb iD PnM1k.- , IJl'/nfJ;,e IJY· ~ hl ttt. f idd . . .. . .. . . .. ... . .. . •• . . E. W. Part aad S. M. Lir:i 520-5:~ (IJ 1-615 Spk~II ~ ,...¡ ti l'e,tr,¡,.'ttb/J Cl'ldlm. n1: • ...... . .... . . . .. .. .. .. ... . .. .. ... C. t'rom fdttM o. ltfttin¡s C..,__ aaf J. A. BtoWllina S-••t..... .......... G. G. Orftc, L V. ~ n. aed M. A. Ellis Efficacy o( Various Fumipnfs ia die [radicafjon of D,u~ flHl&i lmplant.41 i11 ffr TintlNn . . .... . . . . ..... . ..... . . ... .. .... W. E. E~ and T L. Highlcy o...., TECHNtOUES 54Y-553 546-548 Dtffe...-.ioa of ~ Sel wi1t Tw..oi11111 1iNal ~ A Gro•1b Chamba Test for !\1~c Playtophthora Root Rot TolertHt in Soy!K!an ~ ' • . ..... . . . . . ..... . ..... . .. . .... . .... . .... .. . . . . . . .. A . F. Olah and A f- . Schmi11hrnncr 5111-58:' Co,if••11t.. 111d X. ~ GENETICS ~" ~·5t-~ 598-602 '.\tutatiom Afftttia¡ \'irulmct in Pwdfta 1«ondita .. . . . . . . . . ..... . . . . . .. . . . . . . ... . ... .... ... ... .. . G. Slatler (conunued on insidc :rum ~ THE 0FFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY ~ a a e ~ z a t f m , o l l ' ~ .-,. .-.¡w._,,... P'• ........................ . .. ....... . .. R.M. D. 8. dol S.ntouad J. C. Dianes( aw..... lp::). ~., ~ Lccthl . . ....... .... . ... .. .. . . . J. R. wthtnaa •nd A8STIIIACT$ e: 1 PHYTAJ 75(5):50~ó30 ■ lneeractiN of -• (;d-f:1-,...••• .. ..... ......................... ..... .. H. E. Mol1nc ■ s. G. PucppL �PH\'TA ISSN Nll•MX VOLUME 7!\ NUMIER 6 (continucd írom ímnc tO\C rl 3 SPECIAL TOPICS Phytopathologj, e, •l-nR2 lnnuenct oí .\lycorrhiiac on lbt Growth of lohlolly Pin• Sttdlln,1 Elpowd to Ozont 1nd Sulfur Dio11dt . . . . . . . . . . . . . .. . ... . ........ .. . . . ~- J. MabOnt'). 8 . l. (hr,nnC". J. M. Skell~. and l . D. Mo~uc ANINTEANATtONALJOUANAL CYTOLOGY ANO HISTOlOGY 704- 701! Ptnttr■tion ancl lnftction oí So}btan l.uf Tis,ues by Collttotrk,._ t,un<Wl11m 1nd Gl<HMrtllo t/ycina .... . . .. ....... ... ... ..... . . . .... . .. . . . ......... . ... J. B. ~an&ndhar, l. K. Kun.,.ar, T. Singh, G. l. Hartman. and J. B. Sinclair 7.lJ- 741 Fatt of X•ntltolftottas c.~striJ lnfiltrattd into So} bcan l~nts: An liltrastrud. .t Stlldy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . .. ....... . ....... . . . .. . .. S H l,, . , .iod W. f- . Fell CONTENTS REStSTANCE 636-1'43 Olicocrnic lnberitanc, of Lencth Prriod in Six Slow Lnf-Musti111 Whtal Cultivan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . T. S. l..tt and G. Shaner b4J-t>47 Tr■rucmsivt ECOLOGY ANO EPfOEllfOlOGY SeattPtion oí Ltn&tb of Latent Ptriod in Croun Betwttn Slow 1.Hf-Rllltinc \\'Mat CuUinn . . . ...... . ... ........................... T. S. lec and G. Shaatr 1 1 PHYSIOLOGY ANO BIOCHEMtSTRT 631-635 Association of DoubJe-Strandtd Ribonuddc Achts with lcttuct 811 Vtin DilH~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... .. .. ..... .. ...... ... ...... T. E. Mic-kev and J. A. Dodds li70-67J Ume and tbe Conttol of Clubroo1 oí (ruciftn: l::fftcts ol pH, Cakh•. \1agnf~i11111, and Thrir lnteractions . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . O. F. M,ea ud R. 1\. Catnpbell_ 674-671< Host-rathocen lnteractions u \feuurrd by IUoasuy of -~•••oliw1 ~ by llrpoxylOlf ,namnc11111m "·ith i(s Hosl Populws trmtaloi•s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D. H. Oriíf,n and P. D. M1111ion 1• 648-65) 654-M I lnnutncc ol W Water Matric PottaUal on tbt Devdopmenr ol Pbytoptatbora Rooe and Crown Rots of Mabitleb Clttrty . . . . . . . . . . ... ..... ... . ................ W. F. Wilcox and S. M. Mircetich Sincle aftd C0111Wned Effecfl oí the Lcsion ~em11ode IAd C~Olriduult ,,_.__,._ _ _ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . R. L Nicholson, G B. Bcricson. º" Growth and AntbNcnost Lnf IUi&fu of Corn F. P. DeGennaro, and D. M. Viveiros 683-685 Nat•t o( S.,,rnsioft oí Phytophtltota capski in a Haw9'wl Soü . . . . . . . . . . . . . . . . • W. H. lo and K. A. Niahijima 700- 703 lnnuenct o( Tempcraturc and Wetnns Duration OII Sporulatioa ol Pltyt~a CllffONl#n on lnftcted Strawllotrry fndt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . G. G. Gro\'t, L. V. Maddcn. and M. A. Ellis 729-732 Sunival :m d Prolifft'lllion o( PropaiaJcs of Trirhothrw,o spp. ed Clod96.m rimts in Soü and ill Plant RhiZOlplacm . .. ... .. .. ........ .. .. ..... .. ....... J. E. Bu¡Jc-Riltaino and G. C. Papavi1Js l'se of Rac:c• ancl CultiHr-Spttific Eliritor\ fr0111 latffcrilular Fluids for Characterizinc Raen oí Cladospori,un f ulnnw and Rniltaflt Tomato Cultivan ..... .. .. .. ... . ... ...... .. ...... .. .. ........ . ......... V. J . HigituNd P. J. G. M. dcWi1 71J-7fi 31 VECTOR fl!UTIONI Ph~siolo,kal and Patholo1ical Cbarac1eristiri oí Vintlait end A•irllMIIC Straín& Bacterium tbac Caus~ Pitrct's Dfsea~ of GnpPine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . . . . . D. l. Hopkrns o( ltit 709-71 :! DISEASE CONTROL ANO f'EST flllcNAG&MlNT 66S-670 Factors lltlattd lo Control o( Clubroot of CNCÜffs in tht Salias Valky of California . . . . . .... . ...... . AequiiitiOII allcl TramiSllon or Bt~rr:r Shotllriaa Virue bJ lts Aphid \ ecior lllillOÍII ~ ri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l . M Morimoao, D. C. Ramsdell, J . M. G1lleff, and W. G. Chane} GENETICS R. N. C.mplld&. A. S. Grcalhcad. O. F. M)en. and G J. de Roer 690-694 TECHNIQ~S 661-6ó4 Proptrtles oí Soilbontt Wlleat Mouic Virus holldes tn Nebnlka ...... . ..... ... .... Y. H. Hsu 111d M. K. Brakke 68~90 Tan Spot of Wh1ter Wbnt: Procedurn to 0.UriMM H&lt Rf.il>Ollst 72'.?-728 717-721 P. J. Raymond. W. W. Hod..u\. and 8. L l\Mman 741-747 ldtntification ol X ~ d s all4 Groupm& ol Slfa,cas o( X11ntltomOMS c.mp,st,is pv. ttlffl~Jtns widl Moaodoaal A ~ . . . .. .... . . .... . ..... . .. .. .. ... ..... A . M. ANarez. A. A. lknc:drct. alld C. Y. Mizumo:o 748 PHYT AJ 75(6):631-7411 THE OFFICIAL JOURNAL OF THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGlCAL SOCIETY Qua111itativtly lnberited Rtactfotrts uf Alfalfa lo PH0110sporc (continurd on in~1dt lron· , u, tr J ■ A :"itw Allelt at tht Rp,, tocus for Rniltanct to Phytophl,-,. ,_,.penftll í. sp. tlycÍMfl ill Soyoesn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L D. P1opcr. l L. Atho". and F. A L1violctte ■ mfolior«m ........ . . ... .......... ... .. ... . ... .. ......... . . D. l . Sltinner and D l.. Stutc,·ilk Gcnttics ol Cntaia MurpholOlkal Oaaractaistin in Gibbtrfll. b«ct11• . . . [rratum E. B. Lawrcncc. P. L 'lclson. and T. A. ·1ou,, ,11rn �PHYTA ISSN OOJl-9◄9X VOWM[ 75. lff~IBlM 7 33 Xti~-i-:64 Jl'I.\' Jq8~ Tnn~1on,iun oí ~1ttalaxyl in So~·btan Mants 1nd Control of Sltm Rol Cou><d b) Phytophlha,a m,guptrlN f. ,p. 1/yrinta . ....... .. .. ...................... J. P. Gupea. D. C. l:rw1n. J. W. Ecken. anJ ,\. l. Za,, DISEASE OETECTION ANO LOISl!S SJl).,44 lnlrartd Thrrmomerry for Dotorminalion oí Moot Rol Sevtríl)' in lltans .............. . .... J. C. Tu and C. S. i"an ETIOLOGY .,_ ., 17-MW srr... and Stimulus Modifintion1 oí Di,.a .. Snorlty in th• Wart Dis<11t of Porato .......................... . ............. . .. M.C. Hampson 111d J. W. CO<Jmbe, ~, 1-K27 ld•nliflution and C'omparati•• Parhocaaicity o( P_,·thi._ opecits lrom Wllnl llooll and Wlleat-Field Soih ia tl1t hcili< Nor1bwtst .. , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C. CilalMwarn¡ and LETTER TO THE EDITOR 749-750 ":'_~J. F. Scllafcr and A I' N.º"""'" E.stlmatrd Rtlatlon Bttwrrn of Uredilllosport1 o í ~ • ,,-inis f. •P· and Rain ol Oecurrrnce of \irultncc .... • .... • • • · · · · · .•, '-'~··~·· ··o· ····· · · ~ ... .-¡.• ' ,. Rotlh Empirícal ütimalion of th< A1ymptotcs oí DiHast Pto¡nss Cuna and th, U1t of tht Micbards Genenli.d Ratr Paramttm . E. W. l'lrk and S. ~t. l.11n fo, Dn<rlbinc Diteut l'rolress -· .•.. , - .. · .... · · · · · · · .. · · .... · .... · · ... ;·:· ·•· · ··· • 79,.797 A Ge,mal Model for Distast Proi,eu witb Funrtiom for \'arialllt ¡___, - -- .. - • aad Lnion [1pansion on Growinc H01I Plaw · · . · · , · · , · • • • • · •·• · · •.:. ' · · • · • · · ,. • ~ -·- 808·810 ° - •~ . t .~: d J W ~ r an . ~- s:C Aklerman. M. L t.acy, - ~~ ------ · · • •. • · · · :- ··· • • • ~ ·.-:. ...... - N 0• ""'• ,¡;;.~ O - · ·: : . · Characroriulion ami Path<>&•nicity oí Rhi:ocronia Specl,. lro111 a Rodaced-Tillai:t EiperínttJ1t Mullicropped IO ~!,.• ... ;: and Soyl1Hn i■ Florida • • · · · · · · · · · · · · .. · · · · · · .. · · •· · · · · · · · · · .. · .. · · .... :; · · -,. • r. A' ~ ,_ e.o"'. • .,_ '--.:;: •• .,....,, __ "'Q ~t:.~..:..a- RESl&TANCE .- , . .,. , :i: ~4 lnlrractin Hltets of Freniae and ('0111111• Root Rol hnci oa \l'inlfr \\'llnt ...... ... ................................................. J. A. f ... Ddc.t. O. S. Woílord . alld J. L. Horoon Ki0.K74 ,\ Sawllilfilke Vlrv, Puticle AIIOcialed wilh Maizr Whlte Une Mosaic V'in,s .......... . .. . , . . ............ ............. a. E. Gi-.ery ltld R. Lollic GDIETICS Gtnetic .-\n1lyst1 oí Two Llr¡:r-Lnion l~olttn of Cueumber Virus ................................... ..... .. .. ... D. K.. unhmanand D. Gonsalvcs "°"'ir 761-7'I lndiztnous Plaamid~ in Ps~u,Jom01101 u,ntllOtttlram ... ........... ..... .•........ V. M. Morale1, and L. Sequeira .... ... . _ . .......... R:C. Plactz. · r .J.:''•t- ...T - ;;r..,__ -· - K45•K47 n ~ ir"--.:. ..:_ Effects o{ Trmpentutt, Moiilurt, alHI Cututaber Celti~ar R ~.,,. · ~ ~::'{.!-~t.,.. .. · on Lnion Size lncroase ancl Conidial Prod11etlon ... 5". -• , •, ·.. •. ~ !?, F · ·· ... .,.. .• -~ -.,.,....,.,,,... 'i •· ' :- D C.:Jlldlállliill 'lllld S. . Jenk1ns by Colltlotridr- lagnwuiaa · · · · · · · · · .. · · · · · · ;_" · ;; : ' . -:-• ... •·. ~·-" •· ... ' .• : -•· ~;t•',zt ... 1 1 a nd 1( . LE . ve n,. 00 , 833-839 ·- - ~ 1nnurn<• of lntmuplions of De• Period on·Nun>b,n 11 ~ Pr~ onOnionb¡· Bol,.,liH'I"""'º'ª •······•'"''''""'" ........... °' . · ~ . . . . _.., ~ ~-=: .-i-• ·.¿_ ---·-· -- --'r . 828-832 .. - .. J. Cool -.,_ !COLOGY ANO EPIDEIIIIOLOGY 786-791 I'., t- · ._-,. D. J: Mitchell. aad R N. Gallahcr VECTOR IIELATIOMi 1 S.rolo¡¡ical DettttÑJa ami hldence lor \h1kipliu1i011 a( Mair, !lila.ir Vlow in lhe PlaMhopptt, h..,ri,rus maidi, ......................................... .. ... 8. W. Falk and J. H. l ,ai l. 1 l. D TECHNIOUES 1:ntapoulation o( Pot.... l llio<oMrol A&,... in 1n Al1inat1-Cla~ M1tri1 ..................... , ... . , ......... , .................. D. R. fravel, J. J . Maroi,. R. D. Lulllldtn. 111d W. J. Conruck. Jr. Co.,pari,on oí Mov,, Monocloul Aalilloclln UNI Poly..,_I Aadboclin of Chick• lec Volt< and Mailbil for A111y oí Cametlon Etd,.,¡ Ri11C Vi1111 .......... H. T. Hs" and M. H. u~><' n 70-785 A Ttd111k¡ut lor Dottr111lnln& th• Dtpostloo af ltta•y M"'8la la NI MI 7Yl-8UO Rtlationlllipo 11,twffll Sttdbonlt So)·ltean ÍMIIIÍ ... Altu.............. . .... . ~: ..... J. W. Travis, T B. Sutton. and W. A. Skrocll J. R. Wilcox. T. S. ,\b11cs. alld E. M. Frankenbergsr A Sport Md Pollta Trap for l11t oa Aerial b - i y PllotM Vtllldls .......... T. R. Gom,.,.ld and W. L. TcddcrS ProducliDII al M-=lanal Antibodin Apinol sp1,o,,.,,,,. <ilri . ' . ' . ' ' . ' . . ..... ' ... ' ' . c. P. Lin aod T. ,\. ('ben CYTOLOGY ANO HISTOLOGY "•&•tiH Geotropism ia S59-865 ~-,.,_,¡., ;,,...,,../u ............ ... ..... , ... , .... : D. M. Gadoury ud W. E. Mac H,r ~•. lnfection ol Alfalfa Pallen by l'mi<llliaa albo..,,,_ ....................... , . . . . H. C. Huaag and E. G t.oicko �35 PHVTA ISSN °'31-M9X VOLUME 7S, ,'liUMIER 1 PhytopatholOgj AN INTERNATIONAL JOURNAL CYTOLOGY ANO HISTOLOGY Ontlopment o f sp /N<nollltta rtiliana on lterlfay, .. · · " • · · · · · ... · .. " · .. • .. · .. · .... C. A. Matyac 924.929 Histololic■I 950-95~ Host Rtlatiom oí Myriott11ospora atrammtollt and Balansia tpicltloi (Clnicipllaceae) , .. , , , . , .. , , , CONTENTS 876 •. 894-899 Rice Gra•y SIÚnl Virus: A Planthopper-llornt circular Fila-1 • ,. • H Hibino. T. Usug1, ··" .. ·"" ·" .. "i-'. ·Om;.,., T. l suchizak,, . ll Shohara, and M. lwa,.,k i o....,. Htclty , : . ...... , ....... , ... , .................. R. N. CampllcJI and R. 1(, Wcbsl<r ;:~-·.;;·S- HaD, . lt22-19M . .. .-•.. ~r -- - 899-906 . ..... . Clonr Ytllo• Vtin Virus tn limoniam IÍltwdum .. • ..•..••... , ...• ·.:..· •. R. H. laWIOII, M. O. Brannig,n . ano J. Fostcr A. H. Gold, 1911•1"4 ................ .. ..................................... S. WIU..ha ud D. E. Schietel A u...-, lnfec~ RNA A!liOCiattd wilb ~ ~~ or Clttus faocortlS Dlseue " . " . .. .. .. . POSTHARVEST PATHOl.OGY MIO ltYOOTOXINS 877-882 O. M. Rykard. C. W. Bacon. and E. S. Luttrtll ETIOLOGY OBITUAR\' 875 ......... ' .. '' ........ . ~'-~~~.T:•pical . _, ...•. -e A. Scblcmtner, c. N. Roistacht_r . and J. S. Stmanc,k De•eto,.....1, Pmis1eace, Sani•al, UMI Stn1<¡in ror Control uf nla.,._.zo1t.Ra.11n1 Stnlas o1 Ptnidrlhn,, t:rpo,u,,,. oa P - f'n:lll ............... , D. Pl'lllly, M. Bu.al. DISIASE DETECTION ANO LOIIH_ - and R. lon-Aric 9J6-9J9 TECHNIOUES 882-889 . . Groap Tntinr for.. Estlmlllnr lnltction Rata ancl PrONlollitH, E. L Sharp, C. R. Perry, -1 rin& Cett11I Rllll nnelopn1tnt Wilh A Spectral R■<llomeltr ····•e···:..-····¡· Sc:bartn, G. O. Boa1wright, , oru o •• D. C. Sanlls. L. F. LaulCIIKhlagcr, __ • ., C. M. Yabraoai, and F. W. Ravet _... L M ~ ol.Dista• ll'HSlllis81on ••••• .' ............................. ·-· ........ •-• - - ..•.•• :... ;c.: ••• _ W. H: Swallow 914-919 Dw■rf 9)0-935 r,_ Ere, Production • • U• ol AJltiboclieo Hrt1 for !lle SGV loolatt of BarltyVello• Vira •.• ;::::... , .. , .•.... , . , .... , ... _ _ -~ O · ~ :if"''.7!''•• R. _R._Dieten 940-945 DlN... G............. , .. · C. C. MIINII and K. J. Leo111rd Spedflclty ol tllo.Helpt,°C-p&MD1°114<,ija1e4 Aphid T•ar11•l11iott oí Tbret Pely•iruars lnlectisic MusbaoiOA ........................ •_.... :.... ......... H. Lecoq and M. Pltra1 ":'."-::":"': ·-. .. - -~--- ,.. ~ .... • ?'< , ·,----:.~' ... _.Yx~ . .. - Enzymes D ara · 1 lnfectioto -a l T Dttrclion ol Cutillt!et and PectJc by Pstudomonas syringu P•· lonuto · · " .. · .. · · · · · · .. · • · .. · · .. · • .. Y. laslian, Y. Oi<on, an:I Y. He nis . • .,,. - _.,,... VECTOR R!UTIONI 890-893 -·•-· PHYSIOLOGY ANO IIOCHEll_ll!I_IV .. :."7"-:-;:::.. .·:: •• :: .._'.""'J~S.Jlu, W, F. Rochow. ·· ,_.. __ A Modi!ication oí Grtpry'1 Mole! lm Des<ribi1t1 Plaat --;- -.f,.::c,:-· ,:.;°!'J;;. d·· .... .. ABSTRACTS :. '1' . %2-968 Abltr1<11 or ,-,... prestnted al Ih r 1915 .,....., of tllt Nortll c-111 -- Dlmloa . """!':".,.._ , ECOLOGV ANO EPIDEMIOLOOT l ... �-■■P"•¡¡¡;:1- JO -au a fndke REVISTA Ml:XJí'A"JA Dí: PRODUCCION ANIMAL Dl(IEMBRE 1981 VOLUME?-; 1.3 _,...... __ _ ................ .1 • •' ~eo..,.,.,,. llu.•--- 37 : ----. .................. ____ ......._ .... ...... ---............... --·----·-·--·----··-------· -·-----... ~ f............... ,............ ._. __ ,..,...,..ftlllÍII, .. .,. -......:1i1..,,.._, ........ .,n - XV REUNION ANUAL PRODliC(ION DE LECHE El'< PASTOREO EN NUEVA ZELANDIA A. M. Bryant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INl'LUENCIA DE LA TENSION CALORICA EN LA PRODUCCION Y SALUD DEL l,A:--¡A[)O LLC 111.KO R. J. Col11er . l'RODliCTIVIDAD PRIMARIA E:--.FOQL'l: ECOLOGICO PARA LA ACTIVIDAD PECUARIA M.R. Almeida . . . . - -=i& ......... ~ ......, R. Chacón M., E. Riquelme V.. O. \eri F. y A. Castillo M. . . . . . . cst.ta•.....,.,... ..... .._.. • .,. 3-13 ..._4eltUIU:lA....._yelGAff/ . . . . ....... tf ...., . • .,.,,,.¡ ........... ti ..... ............... ,.... ...,..., 15-23 .. - . . . . i o 1 ¡ 25-33 - 1 [ ,! 35-42 ,, ..., ........ . , . . ... PORTADA: Un ldeouado manejo del poll ito en la necedora tv1t1 que •stt se de,~ 1dr■te. Co,ttsM de Atln 03nmar k ......... 1 ! 1 11 ......., . . . . . WlUC._.. _ _ _ _ _ ,vc.._..---•r ...,.f'- • 111-•c....•10-o,.Caz k:a'Vllitll. L:r----===-_,/ PRADERAS DE G RAMINEAS DE CLl\-tA TEMPLADO. 11. DIGESTIBILIDADES Y CRECIMIENTO DE BECERRAS HOLSTEIN R. Chacón M.. E. Riquelme V., O. Neri F.. S. González M. y A. Castillo M. C.3- 49 ASOCIACION \IEXICANA DE PRODUCCION ANIMAL. A. C. CENTRO DE ADIESTRAMIENTO Y MEJORA\IIEr-.TO DE LA PRODUCCION ANIMAL Informe Anual 1981 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . 51-61 f , .,.,, ... •ª ................. ..,, .., ...._.., 1 ARTICULOS TECNICOS ORIGINALES PRADEKAS DE GRAMll\l:.AS DI:. C Ll~IA TE~IPLADO. l. E\'ALUACION AGRONOMICA lift _ __ . .. ................... ........ ' .-_ ...____ ·-· Caallla;··: . ··-·-·· ..... : w. . . . . • au •va.-...._ ■ :t ~ .. •-.a~a SI -~~~. , l<M ... _.... ....... i Pt ....... ·1 .... • '. : -•ns•••-••• ' , 1 1 1PM P I lla ' .a. • r• :e n u•• -' u ' • ..... ....... ~•~••ala• - .............._....,.: = ... ........ ...... t1o-e-m II f . . . , . ~ • •~ .in.is•lli7 ■ Q O - .11, O ,,, U • f t p l . t •--at'fUA =---lo...._.v......,.i _,_ l'llc. .Ols.w T tm: ---. . . . __ _ Íll IJ op e,a·::- •• t1L • ..... ---·--- ----:;:Is. .... .,.¡ G"9s '-· Qlil.,.lo/ ..,__._, . . _ - - - .Gllllt . ,,,.,.. .... PORTADA: La •icul...,a,nexQN enfrenta serios l'9U)S en de lo cual ..idrá bien libr-. feco: Cort•sía de M - 1•. M ... ~~ ............ a ◄ iw • 'MICIIMIWt-.WllC--. ..... ..._f■r 1 t > L u ........... -'lrA.W lCI Cc,ow AMr¡;,' 161,,.,_~ • .-,_, )·~ •, . . ·• ,, : ;·'11 .... ,._n,c.o,...,-.. ... • ~- �WlX • 9 .&.!E- ,...-- ::::z:::rnmr ---- __ j rssN tt•5405 j ..., Summa Phytopat/wlogica, l1l1lia11 VOi.. Volume 30, No. 2 Fe,ruary (ISSN0199-9869) ·1 . Features 18 SupplY'De:n~nd: Tighten llelts For '86 byEdWin A. Harre. No,,..anc Her~nancJJ. oom:ODo --ir..":1 ,, ., .,,.u:diu no eoutrolt' C\.· !itovirus .. L.O.S • ~:2 ! AITICOS 32 Managin¡; Borrowed Capital byG Cuactcriza,;;o morfo!éf.t" 1i , ,cr~tó.i:: ·• fietrr 54 Feeling M.!na3ement Pinch? byKslr¡Kincann0tt 56 il.emovi~., 'e.' ~aches From Producing Suspe:isicns Containini; \tagne.P.,,Oé'Wa 'e 62 Farmer-.\prlierl Suspensions S1mplicin Al I! -. ·Jc-.t ;_•·, .J1c1< Sierren "l)o lt 1ou¡!e:? !J.hsel L. K:e,t:>er ,.i . 1 !)wikh To F: ... 1J l.1:ne PA)'S bvJohnFoster Sot A Sn.tl,.. c Utl ~.•:JJrrt/ Yocum (Ati.tCL"'I :epa L.J - ?..\~~i.L CHINI e n. KIKATI ••••.••••••••••••••••.••••••••••••••••••. ••••••• ~l1 Avalía~io ,fa resist;:.~ · u a lr::.,....:·4,rc!...<fÜcv· pU.j,M.;r ......- cr.i ge-:i.Ótipos de A.u:.CA~I~ "il..~;t;1.::.¿a - -::. . ;.., ~!~\LS t: i •.. CCOO\' . . . . • • • • • • . . • . • • • • • l4C The intcrfcrence o! th<' phenoir.c:-ion e! recoveey in the 1crenin1 of Hedlini.s f,x- resist .1.~,t.: to suc.:irc.l.-i.c ::ivsaic v;.:1.:1 - S. ~TSIJO,;,.\., 11..A. SOi<tl, C•.i\. DA:.~ICCOLC and li. TOf:tsHI ..................... .. Obten)io de inÓOJ lo de X41LthC',·c11C:.l a.t'éü.úlc411.6 (Athby) Dowson "ut v,jJ__.td', agente causal dJ•uca!d•dun Cu folhu da cana•d.:-•iÚc:a: • RITA c. PA!';1zz1 L. H. K;Y.A!I ; ••••••••••••••.•••••••••••••••••••••• Influtncia ~e oicorri:as vcsLculo-arbu1cular,, sobre I mure.~• 165 da berinjt la c.auseda por Vt.::.t<.eiU..iur. ait-o-W~ ltinke 4 krth. I.S. !!!:LO, C,P. COSTA • ArRIA.~A P.D. SIL'IEIM ...... ., .......... .. 173 180 Altw,~,ia hcl<:a,1/l:i (Hans!.) Tubalti & Nbbibara om gir .. sol IH~Utut.tJu.u a.n.nu.tü l.): in!h.i;nci.:i da idade da planta oa ,uacetibili· dadc I na inf•c~io das tcm.:nt~~ - J.R. J)f. COOOY e S. ClMENES Ftl· Jcunololthol'Ud--,a g - - , NAlll>tS .......................................................... . (I$SN0199-9889) Volume30,No.3 Epide■ iolocia da -.cha de alttniaria (.t.lttAnaJt.u, heU411.t/ii(H-,sC) Tubak{ & Nishihua, güauol (H,lianthuA 41111U<U L.) • J.R. DF. CODOY e ~. Cllf:NES FfR.~ANDES ........................ , .......... .. 186 º" Features 20 NeverToo Late To Sell bya-pe Van H.,._ 26 Fluids Fine: Rain or ShinebyHanyE. Mellen 198 FU6M.iwn Ollj~pO.\lllft Sclu.'l,•cht. r Fu.J~llt.Úut1 4l'P't( tt(' tum tlt! rk e R.iv. , p:uozCni C'H I\ t f('r.lOljO (Lupútu.J ('...[bu,¡ L.)' e tujA (Glyc.i..,~c. 1141 L, ~n •) • H. F, ITO; O. l'ARAUl:I.A 9, C, IIIIOltNA$ e H. A. C, HI • r1pédt'J1 MIIDI. , ... , • , ......... , , ....... •,•• ............. , ...... • •.... " ... . 34 "Sell Me No Frills" byEdCcpp 40 Are Nervous Lenders Hurting Your Sales? byRonOlson 48 Forage/Pasture Management by o,. R.L. w__, and Or A~40 du ácido proviOni"o n• p1uduc¡::io (i(" •ClaL011.111., r no cr,~snn,.,-¡ to d,• Á\p¡'~~itfu.¡ jfovu.1 • IIAl<ISA A.K. !1AI.L07.ll, <.A. l.:AIU'ACCJ ¡: S. ClllKA ......... , ........ -. .......................... , ..... , . . . . W.E. McMurphy Planning Key To Forage Mangement byOf. J.R. 8IIJwn How NotTo Gel BurnedoyRodProvince 68 1CM by Dr. S.M. Kin9 Last-Minute ChecksbyOr. Harold F. RHtz,Jr. Departments 8 Presidenl's Comer 10 Calendarof Events 11 Agri•Flash 12 Agronomy Tips 16 Opinion ?4t0l;n1ca de espécie• ce llei(io de resittincia dt" prog;nies de ~erinjela a VCA.tleilluun aL~-4t""m R,inke & Berth. • l,S. de '9:10 • C.P. d• COSTA •••• , ••••• l1l1li111. Nitrogen Boosts Forage/Animal Gains -1 fj 68 Liming MarchiAptil t! &¼JW que ocorre:;. n.:? . u l tl.ra aa r t"l,oJ.1 .Pon,xRDbinsan 44 Split :-. Ap<'lic~tions: No Set Rule by Dr. G.L. Maize:. e, G.W. FlatwiiandO, :¡ W 74 .llL. /'OEZ. 1~5 8El1AM •••••••••••••• , ••• , , •••••.•••..•••••••. , , • , , , ••••••.••• , • • • 28 Expect;. o-So 'rear tyDaveFomolt 62 -,~ A acrolotí• co::.: Darwtn Bod<¡t: ': sium :, . •.., ~, 1: .:r 11 18 Counterpoint 25 Reader's View 61 Pesticide Watch 78 Trade Talk 79 Off the Drawin Board so NamesofNote • 81 Oassifieds 82 Advertisel'5' lndex Revista Oficial Jo GP.IJl'O PAIJLISTA IJE flTOl'ATOLú(;lA Hl'SF.RV/1 m: DIRl•:TTos - RJ-:C:ISTRO N•.' 02121>0 ,. 02 llhO/A 215 �VE.TER/.\' A RIA-,\/ t.X ,en WINTER 1985 \I O L U M E 46 N UIIIIBER 41 40 4 r IV85 J l' LIO-IEP'l'I Bf Rll'. 1 SÚcllERO co:-.TE:,,;wo UTAH 112 AGRICULTURAL EXPE RIME N T STATI ON THE 81G ROCK CANOY MOUNTAJN F. B. Satisoury A resea«:ner wno h•• penoc1,ca11y s1udled llle unusu111 Comparación del m:.~1ero de •~"''?rito,. eo,inMilos , melanocito, en 1;, piel de bo,·rnos lndohrasil y f 1 (Ccbu x Holstem) H~ Co,11¡,anson o/ thc masl ct'I/;, r<H1tinphil aud mrlanorylr numbcr bet,,.ecn lndobrazil ,ind F, (Zcbu , Hol,tcin) brwine skin 143 Rosa Emilia l.a\'ielle . .-\na ~laria Frias Godo)', Jorge Tolosa Sánchez E\'aluación de los daños hi,tol.-i~irns ,au,ados por la técnica de punción ron aguja fina en testiculo de rata 151 Et•alualion uf the /11.110/vgirnf cl,miugr, ra,urd bv th,· fine n,·,·,llc testicular biop.1y tccltn,que in tite rut · 151 José Sandoval Bcdolla, Juan Jo,é Enríquez Ocai,a, Jorge Tolosa Sánchcz "'°""'""' -IJIIOIGOrlP'•.,..ad indoeall o1 llvee deeadlls says lhe moun1a111 has nol yel y - ali ol llS $8Cl8IS. AAtJ 111a1 wnlle natural cnanoe awears tooccurslowty,lht lece oUl>e .n a lew hOurs by heavy ra,nlalt. _..can .. alllred 111 NEW GRASSES FOR INTERMOUHT AIN AAN8ElAN06 ....:, '.h -,~-· gr-•· - Researc,.,s are deve40pWl',l s,,eral p,oduclive : ,ap;\a!ize on lhe de ..ab68 attri0utei vi quackQrass. ~:e:¡-'· :: · Inducción de analge,i,1 qunirgiia ahdominal en perros mediante el uso de elcctroacupuntura 15i lnrluctian o/ abciomrnal wrgiral analgt.'sia ming rfrrlroun,punrture ,n dogs l.'ii K. H. Asay, W. H Horton and W. T. Hansen 11 .( ~:... , -wlldl ~ IO 124 OEATH RATES ANO UFE EXPECTANCIESIN UTAH: WHEAe YOU ~farcela Goni:ílez de la \'ara, ! lénor Sumano l,ipe,, Luis Orampo Camhero, UVE MAY MAKE A OIFFERENCE Y. Kiffi and L Baal The,e are real 11M _.¡ 51gt1rt,cant d•~erences ,n mcr1allty among regianl ot 1he These ddlerences rnay raOlcl 1he qual&!y al medica! a,,d .,...., ~ - hol,aing_ and olher ladOfS. 163 Persistencia del lindano en la gralil de o\'ino, Persi.,tancc ,,¡ /,nc/an,· rn shcf/J lwtly /al 163 Rafael Soto Pinedi. Héctor Sumano Lúpez. Luis Ocampo Cambero, . Utilidaú del 11 ;insplame de· ,·mhriones par.t lit ,elccci,',n de ,·ac;ts lecheras i' ~ 128 132 ' T/1<· use o/ emb,;·o lran,f,·r ,n the s,/atiun o/ dair¡ cm,·.< l6i Ricardo ::,.;;i\'Jrro Fierro. Camilo Pu,ee \'el:in¡.ie, E1,taciona.lidad n·t 1ro<luct1,.,. t.t')a de onilaci,'111, raracteristi<:as en la gestación ele la o,·eja criol:a · 17!1 A SPEClAL UTArl SCIENCE CENTERFOI..O You can lal<e the boy trom lht larm. ~ yoo can ,.,,_ a dean ,~lis filld. Re~rorl11cli1•c <mwna/,1,•. u, ·111/llion ral,· ancf ¡,rcgnanr,- cliaractrristio nattl'f t'u'c 1 167 A rev,ew o1 Expe,imerl Stat,on da•ry-retallli r e ~ ¡. . .. ..._ •..... ... Projeots in Prog,ess HELPING THE DAIRY INOUSTRY HELP ITSELF 134 of tlw li9 A MESSAGE FROM THE DIRECTOR Ooy1e J. Ma1thews Geranio E. Sen a tos. Enii, G,rci:i, J¡l\·ier Valencia EV911 lhovgti oconor,-,c COl'Olt,ors oon·1 IIIIO< ,ncreaseá ag,,cultural p,Oduc;l,On, agr, c\Ulure carinot attord \o 1Q00'8 1nno1,all0n. Lesiones producid,tS por 1;, intoxicación crónica con trirlorfcín en la Tilapia mussamb,ca 185 Trirhlur/011 ,nduccd /«ion, m Tilap;a mossamhica. ,/ue tu rlironic ttJ.,icity IR5 135 NO-Tlll RENOVATION OF MiAIX)WS Pedro Presbítero ..\raiza ..-\na .\uro ,le Ocampo, Luis Ocampo Camberos J. Bamard. l. H. Dav1s. A. D. LeSaron aná J. l. Bushnell Efecto de la administraci<in oral de suero sanguíneo sobre las diarreas úe lo, lechones 191 Effect of thr oral administra/ion of b/ootl scrum or ,,•hok on tht ¡,resenta191 lion of diarrhea in rnckling pig., lt may be profitaole lo use no-1al \eChnlQues 10 ,mpro,o "mediuffl-qualtly" meade)ws. HertJtcide cost ,s an ,mporlllnt telCIOI 140 FAAM\.ANO TRENOS ANO ECONOMICS IN UTAH ANO THE UNITED STATES W. C. Lawis and S. Dyner 1 Alberto Estrada Correa, Jorge Rico Pérez, Mario ~lartell Delgado, Carlos Rosales Ortega, Antonio \!orilla Gom:llez Ali lllCfeaoe ,n paputation seems lO have illtle effocl en the conversion ol agricultural land toothef uses 145 WHEAT PROOUCTION IN THE CONTROLLED ENVIRONMENTS OF SPACE B. Bugbee and F B Salisoury f Learning 110w to produce tocó ,na controlled environmenl lite support system (CELSS! p,esents unusual challenges ¡nd oppcrtun1ttes :.;su researcners are determ1rur1Q nc.,w future astrooauts can rety on wneat to recycie was1es, reger.era1e IOOd and oxygen, ., .. ':;.. (\.7 - . .-- .. and purdy waIe, 152 1985 NEW PUBUCATIONS and INDEX UST E\'cntos Científicos Scirntific cvent, Z<ll '.?01 Resúmenes de la, tes;s de los alumnos recibido, durn111e lo, me,es de febrero y marzo de 1985 ~Oj Summarirs r,¡ tite the.ses ,,/ 1hr gratlualnl sludrnt., ,t,mng 1hr 11,ont/1.1 of Frbrnarv anti ,\farr/1 of /9.V; 2U~ �an:m LISTAOO rl': PERJOOJ(X)S, ru3l..JCACl!HS PERJCDJC'M YSERIAMS RECIBIOOS Dl.RANTE FEBRERO Y r'AAzo DE 1~ ACTIVIDADES EN TURRIALBA CATIE (Trimestral} Turrialba, Costa Rica Vol. 13, No. 4, Octubre-Diciembre de 1985 Factibilidad del uso de enemigos naturales de la broca del café, Hypothenenus hampei, en el marco del manejo integrado El programa de sistemas agroforestales del CATIE La información y documentación forestal en América Tropical Noticias breves Capacitación Resúmenes de tesis Publicaciones AGRICULTURAL LETTER Federal Reserve Bank of Chicago (Cada dos semanas) Chicago, Illinois No. 1673, January 17, 1986 . New legislation shore up farm credit system No. 1674, January 31, 1986 . Farmland values still declining No. 1675, February 14, 1986 . Credits trends at District agricultura] banks No. 1676, February 28, 1986 • Large stocks hold corn soybean prices down AGRICULTURE NEWS BULLETIN Pennsylvania Department of Agriculture (Cada dos semanas) Harrisburg, Pennsylvania Vol. 71, No. 3, February 25, 1986 . Governor Outlines "Good News" Budget for Agriculture . Avían Influenza Order lssued by Department AGRO-HOLANDA (8/año) Holanda No. 5, 1985 Coordinación de las actividades de mejoraaiento del ganado La inseminación artificial en los pafses bajos y la organización E.T.H. El objetivo de crfa: una producción eficaz de leche y carne Investigaciones en granjas experimentales para la producci6n del ganado lechero , Las investigaciones relativas en las enfermedades de animales en los pafses bajos Investigaciones fundamentales y aplicadas para mejorar el censo ganadero holandés Sexando embriones bovinos antes del trasplante Preparaciones para el mejoramiento genético por inseininaci6n artificial ARKANSAS Arkansas Arkansas Vol. 34, FARM RESEARCH Agricultura] Experiment Station, Division of Agriculture, Universiiy of (Bimestral) Fayetteville, Ark. No. 6, November-December 1985 Marketing strategy for backgrounders Gulf vs. Chicago soybean futures hedging risk . Response of four new rice cultivars to nitrogen 43 Osmotic adjustment in water-stressed cotton plants Milk production adjustments Medical personnel distribution in Arkansas Breed effects on calf weaning weight Poultry coccidiostats Variations within SCN populations Aphids in Milo Index to Vol. 34 Vol. 36, No 1, January-February 1986 Firewood potential of bottomland hardwoods Residential fuelwood use in Arkansas Effects of drought on soybean yields Estimating PAN in poultry litter Abdominal fat in broiler parents Use of vegetable oil with methomyl on soybeans Rice or barley bran in tortilla chips Energy source effect on rice irrigation costs Clothing color preferences of elderly Polyelectrol yte treatments for dry bean wastewater ARROZ Federación Nacional de Arroceros (Bimestral) Bogot!, Colombia Vol. 24, No. 338, Septiembre-Octubre, 1985 El Ministro Mejía Caicedo Problemas nutricionales en el cultivo del arroz de riego en los Llanos Orientales El transplante manual, una alternativa rentable Efecto del manchado de grano del arroz sobre algunos estados de desarrollo de la planta de arroz AUSTRALIAN HERFORD QUARTERLY Australian Herford Society Ltd. (Trimestral) Spring Hill, QLO. Vol. 13, No. 2, May, 1985 Sidney Roayl Sales, 1985 .... • Hereford Sire Boosts Returns on COITlllercial Beef . 1985 Productions Sales BOLETIN BIBLIOGRAFICO MEXICANO Librerfa de Porrúa Hnos. y Cfa., S. A. (Bimestral} México, D. F. Vol. 46, No. 380, Enero-Febrero de 1986 (Reseña Bimestral de Libros y Folletos Impresos en los E. U. Mexicanos) CIAT INTERNACIONAL Centro Internacional de Agricultura Tropical (3/año) Cali, Colcxnbia Vol. 4, No. 2, Diciembre 1985 • Una Revoluci6n Arrocera en Perú . La Alternativa del Sorgo para Suelos Acidos • Usuarios Hablan de la Capacitación del CIAT CRONICA DE HOLANDA Erooajada Real de los Países Bajos en Buenos Aires (Bimestral) Buenos Aires, Argentina Vol. 41, No. 212, 1985 El cine neerlandés adquiere importancia Un cerebro en la electrónica Diciemre: un mes especial Noticias breves �CUADERNOS DE NUTRICION Instituto Nacional de la Nutrici6n (Bimestral) México, D. F. Vol. 8, No. 5, Septiembre-Octubre 1985 . Los cereales en la dieta La entrevista: Lic. Clara Jusidman Documento: la fibra y su aporte a la salud . Alimentaci6n del enfermo El sistema de equivalentes en la gufa de alimentaci6n diaria DESARROLLO DE BASE Fundaci6n Interamericana (Semestral) Rosslyn, Virginia Vol. 9, No • 1, 1985 1 . Por los caminos de Bolivia: en busca de lo pequeño, lo arriesgado y o hermoso . Las tiendas comunales en zonas rurales de Colombia: organ1zac16n de los medios de consumo . Un vistazo a la toma de decisiones en la Fundac16n: an411sfs de un proyecto de vivienda popular en la Argentina La Organizaci6n para el Desarrollo Rural ayuda a los agricultores de San Vicente a permanecer en sus fincas. Los oftalm6logos descalzos" de Haitf . Majito y Carlos Alberto: el legado del gamfn . Infonne de investigaci6n 11 ESTUDIOS DE ASIA Y AFRICA El Colegio de México (Trimestral) México, D. F. Vol. 20, No. 3, Julio-Septiembre, 1985 El kibutz en la narrativa israe11: cinco cuentos • Algunas respuestas africanas a la pr4ctica de la antropologfa social en Africa • Wang Xinzhi y Michael Kolhaas, rebeldes en aras de su propia causa La canci6n popular en la China medieval: "Las canciones de la Dama Hedi! noche" (Segunda parte) Las zonas econ6micas especiales lMaquiladoras en China? . Estudios latinoamericanos en la República Popular China Hanzi, Kandyi. La escritura del este de Asia, un pie e~ el Siglo XX! Sociología e historia africanas. Reflexiones metodol6g1cas a prop6s1to de una investigaci6n EXAMEN DE LA SITUACION ECONOMICA DE MEXICO Banco Nacional de México (Mensual) México, D. F. Vol. 62, No. 722, Enero 1986 . La Marcha de la Economfa • México y el GATT: Hacia la apertura de Nuestra Econ0111fa . Estabilidad Econ&nica y Social • Indicadores Económicos FEEDSTUFFS (Semanal) Minneapolis, Minnessota Vol. 57, No. 53, December 30, 1985 . Swine.- Fish protein hydrolysate may improve starter pig diets . Poultry. Four-hour maximum urged for feed/water withdrawal Vol. 58~ No. 1, January 6, 1986 . . Poultry.- Anti-stress products needed to reduce 1mnunosuppression Bottom Line of Nutrition.- Nutrition research essential to food production . Beef.- Value of kochia hay for yearling cattle.evaluated Residue problems found even with drug-free feeding program . Swine.- Dry fat found comparable to liquid fonn in swine diets 45 . in Feedstuffs China Feature.- New technologies needed to improve animal production . Livestock/Poultry.- Turkeys continue plunge; broilers finn; eggs unchanged Vol. 58, No. 2, January 13, 1986 Swine.- Water soluble vitamins found not benefical to weaned pigs Bottom Line of Nutrition.- Energy intake during lactation affects sow, litter performance Beef.- Low dietary energy levels may delay puberty in heifers Feedstuffs feature.- Protein and energy restriction on breeder toms Vol. 58, No. 3, January 20, 1986 . Poultry.- Researchers still challenged by hen's calcium requirement Swine.- Particle size of wheat has no effect on finishing swine . during Bottom Line 1985 of Nutrition.- Nutritionists rate major events in beef industry . Poultry Production &Marketing (Special Emphasis Section) Vol. 58, No. 4, January 27, 1986 . Dairy.- Controlled feeding systems require further examination Bottom Line of Nutrition. Dry matter intake: the key to sound forni,lation Swine.- Research defines threonine requirement for growing pigs . Poultry.- Antibiotic ban would impact producers, consumers No need for poultry industry to apologize for antibiotics Poultry industry takes strides in improving serology testing Vol. 58, No. 5, February 3, 1986 . Poultry.- Good water management called vital, often neglected . Bottom Line of Nutrition.-Feed quality control reviewed . Studies suggest apparent correlations between performance and water quality Beef.- Feeding of fish meal to beef cattle evaluated in U. K. trials . Swine.- Mechanically distributed feed not affected by fat addition Vol. 58, No. 6, February 10, 1986 Swine.- Energy, protein needs of first-litter sows examined Bottom Line of Nutrition. Calcium, phosphorus influence gilt growth, development Beef.- Wheat, corn found to have equal feeding value for steers Poultry.- Nicholas studies suggest step-down lighting programs Coryza, cholera, staph work outlined to NTF Clfnic . Feedstuffs Feature.- Feeding dairy heifers in the current economic climate Evidence supports manganese oxide's GRAS status Vol. 58, No. 7, Feb rua ry 17, 1986 . Poultry.- AINM's new program could dramatically change feeding . Beef.- Breed of sire not influencial to calf weaning weights • Bottom Line of Nutrition. Age of castration influences feedlot perfonnance and carcass traits ' . Swine.- Copper, roxarsone interaction on weanling pigs examined . Poultry Production &Marketing.- Anticoccidial medfcation programs vary for broilers, cage layers and breeders Vol. 58, No. 8, February 24, 1986 Dairy.- Feeding found to affect post-milking cow activities . Bottom Line of Nutrition.- Nutritionists updated on new generation of liquid supplements . Swine.- Protein level of sunflower meal diets for pigs examined Pigs'i11111Unity not affected by temperature, diet or early weaning Poultry.- Poultry trade show briefed on influenza, new technology . Equipment World.- Analytical variation may improve with accurate methods �47 46 Vol. 58, No. 9, March 3, 1986 Poultry.- Panel predicts increase in coccidiostat shuttles 8ottom Line of Nutrition.- Ascites in broilers Swine.- Crude fiber levels affect pig perfonnance, carcass trails Beef.- Addition of water improves corn silage-corn grain dfets Mycotoxins continue to cause production health problems GACETA AGRICOLA (3/mes) Guadalajara, Jal. Vol. 30, No. 882, Enero 10 de 1986 NK demostró sus SORGOS y MAICES Clasifique y empaque su fruta electrónicamente Sincronización del estro: Método que por medios hormonales agrupa los valores de las vacas Vol. 30, No. 883, Enero 20 de 1986 Algas, alimento de los astronautas en el futuro Nueva bomba hidráulica para pozos profundos que se adapta a las perforaciones de pequeño diámetro. Promoverán la industrialización del amaranto Aportación Internacional de recursos para c0111batir a la abeja africana La erosión, la desertificación y su relación con los análisis de los suelos Las vacas también tienen reglas de comportamiento Establos y Granjas Alteñas Vol. 30, No. 884, Enero 30 de 1986 Por una mejor alimentación. Pilar en el desarrollo agrfcola es él CIANO Nuevas tecnologías enseñará la SARH para tierras de temporal Donan estudio sobre plagas de Sonora y B.C.S. al CIANO Nuevo panal artificial incrementa la producción de miel Nueve preguntas sobre laboreo Lluvia artificial Labores primarias Vol. 30, No. 885, Febrero 10 de 1986 . Cumple Ochenta Años de formar agrónomos la ESA "Hennanos Escobar" . Escuela Superior de Agricultura Hnos. Escobar, A. C. HILGARDIA California Agricultural Experiment Station (Irregular) Berkeley, CA Vol. 53, No. 6, October 1985 . Intraspecific Variability in Response to Pesticides in the Conmon Green Lacewing, Chrysoperla carnea (Stephens) Neuroptera: Chrysopidae) Vol. 53, No. 7, November 1985 . Identification of Western U. S. Wheat Varieties by Polyacrylamide Gel Electrophoresis of Gliadin Proteins Vol. 53, No. 8, December 1985 . Bionomics of Neodiprion Species on White Fir fn Northeastern california EL MERCADO DE VALORES Nacional Financiera (Semanal) México, D. F. Vol. 46, No. 4, Enero 27 de 1986 La industria y la inversión en 1986 Evaluación de la Banca Nacional Ley de la Casa de Moneda de México Población por Entidad Federativa Balance de la Economía Latinoamericana Tareas para Resolver el Endeudamiento Actividad Financiera en Nov. y Dic. de 1985 Línea Global de Crédito con Canadá Vol. 46, No. 5, Febrero 3 de 1986 Seminario anual de la ANIERM Evolución y perspectivas del problema de la deuda latinoamericana Créditos del BID a México Venta de Empresas de Participación Estatal Decreto sobre Estímulos Fiscales Capitales Mínimos para las Casas de Bolsa Balance Preliminar de la Economía Latinoamericana Vol. 46, No. 6, Febrero 10 de 1986 Declaración conjunta México-Venezuela comunicado de cancún Zonas para la Descentralización Industrial Actividades Industriales Prioritarias A 20 años de la Creación del Intal El Mercado de Valores en 1985 La Balanza Comercial en 1985 Vol. 46, No. 7, Febrero 17 de 1986 Evaluación del programa de simplificación administrativa Financiamiento del Banco de México para 1986 Línea de Crédito del Canadá Ley Orgánica del Bancomext Políticas para Bancos de Desarrollo Sección de Estadísticas Evolución de los Precios en Enero de 1986 Vol. 46, No. 8, Febrero 24 de 1986 Décima Sexta Asamblea General de Alide Fabricación de Equipo Anticontaminante Informe del GATT sobre el Comercio Internacional El Comercio de Productos Básicos Estadísticas: Comercio Exterior Vol. 46, No. 10, Marzo 10 de 1986 Memorandum sobre el Regimen de Comercio Exterior de México Política Económica y Objetivos de la Polftica Comercial Instrumentos de Política Comercial a) Sistema Arancelario b) Sistema de Controles c) Valoración Aduanera d) Medidas Contra Prácticas Desleales •• e) Apoyos a las Exportaciones f) Compras del Sector Público g) Zonas Libres y Franjas Fronterizas Relaciones Comerciales con Otras Areas y Pafses Estructura Institucional del Comercio Exterior de México Anexo: Evolución del Comercio Exterior de México Estadfsticas: Comercio Exterior MEXICO HOY Dfrecci6n de Comunicación Social de la Presidencia de la Rep. (Mensual) México, D. F. No. 33, Agosto, 1985 Política Mexicana de Deuda Externa • Comisión Binacional México-EEUU • Progreso y Cooperación en la Lucha Contra las Drogas No. 34, Septiembre, 1985 Tercer Informe de Gobierno del Presidente de México, a la mitad del camino (Diciembre de 1982-Septiembre de 1985) �48 49 No •. 35, Octubre, 1985 . . Después del Sismo, México de ~ie De Tenochtitlan al 19 de Sept1embre . El día del Siniestro Admirable la Entrega f1exicana . Afrontar la Desgracia con Entereza Vivienda para los Daminificados . Dafios Materiales en las Escuelas . Sector Salud MILK . BULLETIN The Scottish Milk Marketing Board (Mensual) Underwood, Paisley December 1985 Economic Indicators Liquid Harket Analysis Hygienic Quality Scheme . Bulls in the Board s Stud Private Breeders Bulls ... 1 1 OHIO AGRICULTURAL RESEARCH ANO DEVELOPHENT CENTER: RESEARCH CIRCULAR The Ohio State University (Irregular) Wooster, Oh10 No. 289, January 1986 . Ornamental Plants--1986: A Sul111lary of Research [ [] OHIO REPORT ON RESEARCH ANO DEVELOPMENT IN AGRICULTURE, HOME ECONOMICS, ANO NATURAL [ RESOURCES The Ohio State University, Ohio Agricultural Research and Development Cen·ter (•1·mes• g tral) Wooster, Ohio ( Vol. 70, No. s, Nover:iber-December 1985 . . 1e . Ohio and u. s. Agriculture: A comparis1on based on 1982 Agr,cu1tura ensus . Data Shearing southwestern White Pine for Christmas Tr~es • A review of Strawberry Leather Rot Research in Ohto . . Strip VS. Complete Weed Control in Christmas Tree Plant1ngs . Future Directions at OARDC . Evaluating Tree Leaves as a Feedstuff of Sheep J 1 } L1 'C11 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA Universidad Autónoma Metropolitana (Semanal) México, D. F. Vol. 10, No. 13, 3 de Diciembre de 1985 . Tomó posesión el Doctor Osear Manuel González Cuevas como Rector General para el Período 1985-1989 . Aprovechar la basura como fuente energética, una opci6n . Nace la revista Investigación Humanística Vol. 10, No. 14, 9 de Diciembre de 1985 . Alfredo Rosas Arceo tomó posesion como Secretar10 General Agustín Pérez Carrillo fue ratificado como Abogado General . Investigaciones tenninadas del Depa~tamento de Filos~fía de la U. Iztapala . VI Seminario Nacional sobre uso Rac1onal de la Energ,a _ Elevar el octanaje de la Nova significaría un ahorro considerable de combustible - La energía eólica --del viento--, una opción importante en el Agro Vol. 10, No. 15, 16 de Diciembre de 1985 ~ . . Tercer Coloquio sobre Empresa Publ1ca -lQuién comprará las Empresas Públicas? lQuién se beneficiará con su venta? Experimento Relacionado con la Producción Animal fue llevado al Neri # ,J 11 • 11 f Vol. 10, No. 17, 13 de Enero de 1986 • Tomó posesión t1a. Guadalupe Macias como Directora de Información . Se ignora qué secuelas deja la desnutrición • Podría significar un ahorro considerable de divisas el uso de la yuca como sustituto de frijol y maíz . La Ciudad de México no es zona propicia para el deporte • Programa para construcción de viviendas apoyado por la UN4 Vol. 10, No. 18, 20 de Enero de 1986 . Premio Francisco Mujica a trabajadores de 1a Unidad Azcapotzalco Es indispensable el dominio del lenguaje escrito para socializar el conocimiento • Equipo de aire acondicionado barato y con piezas del pafs • Cada día se construyen viviendas menos habitables Cuadernos del Ticom, Unidad Xochimilco Acuerdos del Colegio Académico Vol. 10, No. 19, 27 de Enero de 1986 . Utilidad de las microcomputadoras para la enseftanza, en un seminario inter nacional . Pennitir que la contaminación ambiental siga avanzando, un suicidio paulatino . Contribuye la universidad a modernizar el trabajo agrfcola del pafs . Homenaje a Juan Rulfo . Taller sobre expresión corporal Vol. 10, No. 20, 3 de Febrero de 1986 • IV Aniversario de la Revista Pauta y del Grupo Da Capo . Baja el precio del petróleo ly la economía mexicana? . Propugnar el Bienestar y Desarrollo Cultural de la vejez, prop6sito del convenio UAM-INSEN • Convocatoria a ocupar vacantes en las comisiones dictaminadoras Vol. 10, No. 21, 10 de Febrero de 1986 . Pierde la Banca cuatro y medio centavos por cada peso captado . El Valle de México: De Zona Agrícola Privilegiada a Gris Concentración Humana . Los Preuniversitarios arrastran serias deficiencias de conocimientos matemáticos . lQué actitud asumirá México como miembro del Gatt? Vol. 10, No. 22, 17 de Febrero de 1986 . Finnaron un convenio de colaboración la UAM y el Instituto Mexicano de la Radio • Debe vigilarse el manejo de bacterias para evitar epidemias • Preventiva, y no correctiva, la seguridad industrial • Se ha incrementado la práctica de control natal, pese a mitos y tabúes ancestrales • La acuacultura, importante medio para solucionar problemas alimenticios PASTURAS TROPICALES-BOLETIN CIAT (l/año) cali, Colombia Vol. 7, No. 3, Diciembre 1985 • Efecto de la carga animal en una pastura mejorada sobre el desarrollo y aparici6n de celo en novillas . • Distancia de siembra, producción de forraje y componentes de la planta del pasto guinea (Panicum maximum) Evaluación bajo pastoreo de asociaciones de gramíneas y leguminosas forraj~ ras en Yurimaguas, Perú • Distribución de Stylosanthes guianensis (Aubl.) Sw. en Perú �50 . Aspectos económicos de la producci6n de semilla de plantas forrajeras en el trópico latinoamericano . Capacidad de propagación de Arachis pintoi bajo pastoreo . Evaluaci6n de gennoplasma forrajero en México . Publicaciones y Eventos RESlJ4EN CLIHATOLOGICO MENSUAL SARH-Direcci6n General del Servicio Meteorológico Nacional (Mensual) México, D. F. Vol. 12, No. 12, Septiembre de 1985 • Sinopsis Meteorológica • Resumen Climatol6gico • Mapas Climáticos a Escala Nacional de Superficies y de la Atm6sfera Libre . Mapas Climáticos de los Fen6menos Meteorológicos . Actividad Ciclónica Pronóstico Climatológico de Anomalía de la Lluvia y Temperatura Media • Gráficas de los elementos climatológicos para el Observatorio Central Distrito Federal • Datos preliminares de la Red de Observaci6n SOIL &WATER National Water &Soil Conservation Authority (4/afto) Wellington, New Zealand Vol. 21, No. 4, 1985 . Sewage--Now you sea me, now you don't • Goodbye and thnaks Wee Mac (' . Fundamental Soil and Water Values-What are they worth? .. A review of the past 18 months . The Bunny Battle--a genn of an idea • Ground water-The hidden resource • South Island high country erosion--1s anyone to blame? . On the lighter side . a) Letters b) Profiles c) People d)Conferences e) Publications f) In the newspapers g) News . STREAMLAND National Water and Soil Conservation Authority (Irregular) Wellington North, New Zealand No. 39, 1985 • She--Model of the '80s No. 40, 1985 ! • Scenic Beauty EL SURCO lndusttias John Deere, s. A. de C. V. (Bimestral) Monterrey, N. L. Vol. 91, No. 1, Enero-Febrero 1986 • Los residuos de cosechas son dinero • Honnonas: Novísimo horizonte en agricultura . Para obtener mejores rendimientos • Chile piqufn cultivado comercialmente • Luchando contra el mal tiempo TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN The Texas A&M System (Irregular) College Station, Texas No. 1515, November 1985 . Response of Vegetation to livestock grazing at the Texas Experimental Ranch No. 1519, January 1986 . • Incorporating Precipitation-Induced Variation in Annual Forage Production into Economic Analyses of Range Improvement Practices 51 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION The Texas A&M System (Irregular) College Station, Texas No. 1587, November 1985 . Harkets for Texas'Fresh Fruits and Vegetables: A historical Perspective 1977-83 No. 1592, November 1985 . Transportation of Texas Cotton No. 1583, January, 1986 Characterization Data for Selected Texas Soils No. 1590, January, 1986 . Economic Impact of Increased Bollwonn Pressure on Cotton: Texas High Plains No. 1595, February 1986 Texas Cotton Fleahopper Model Users Guide. Version 2: Basic No. 1596, February 1986 Rebuilding the Ci~rus Industry in Texas No. 1600, February 1986 . Agricultural Research Programs and Projected Needs for the Texas High Plains TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. PROGRESS REPORT The Texas A&M System (Irregular) College Station, Texas No. 4345, January 1986 Insecticide Evaluation for Onion Thrips Control No. 4350, January 1986 Southwestern Corn Borer Insecticide Evaluations, 1985 No. 4351, February 1986 Field Applied Insecticides for Rice Stink Bug Control No. 4355, February, 1986 . A Search in Western Mexico for Natural Enemies fa--the Mexican Rice Borer, Eoreuma Loftini (DYAR) No. 4349, March 1986 . Fungicide Evaluation for Purple Blotch Control in Onions No. 4352, March 1986 . Greenbug Control in Grain Sorghum, 1985 No. 4353, March 1986 Greenb~g Control on Sorghum with Planting Time Applied Granular Insecticides No. 4354, March 1986 . Control of Annual Tyegrass in Winter Wheat with Herbicides No. 4356, March 1986 . Chemical Control of the Banks Grass Hite in Sorghum, 1985 No. 4358, March 1986 • Sweet Sorghum Breeding Line Evaluations: 1985 No. 4359, March 1986 . An Evaluation of Low Rates of Lorsban for Chemical Control of Greenbug on Sorghum No. 4360, March 1986 . Chemical Control of the Corn Earwonn in Food Quality Corn No. 4348, April 1986 . Wheat and Oat Variety Evaluations in Southeast Texas �53 No. 51, 1985 . Swinging into steepland logging No. 52, 1985 • The Tutaenui Flood Control Schemne No. 53, 1985 . Directions for operational hydrolo.gy in New Zealand 52 EL TRIMESTRE ECONOMICO Fondo de Cultura Econ6mica (Trimestral) México, D. F. Vol. 53 No. 209, Enero-Marzo de 1986 Crisis, ajuste econ6mico y costo social la economía subterránea y el sistema económico mundial: La experiencia en los países de la Europa mediterránea Cambio técnico y fonnas de vida Raza, cultura y clase en la integración de las sociedades Estado y empresa privada: Una visión retrospectiva de la experiencia chilenrEstabilidad en los pronósticos del CPP y la estructura de la captaci6n en México x In memorian: Carlos F. Díaz-Alejandro CEPAl. Bases y opciones estratégicas para reorientar el desarrollo Notas bibliográficas 1 UANl. BOLETIN DE LA DIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA { (Mensual) Monterrey, N. L. _ Vol. 8, No. 91, Diciembre de 1985 f . Se inicia el PROIDES en Nuevo le6n tAspiraciones Educativas y Ocupacionales de los Estudiantes de Preparatorias 1.. · a1 Estado de Nuevo león No. 8, No. 90, Noviembre de 1985 f1 . Estable el crecimiento de la población escolar en la UANL en el afto de 1985 f 11 . Actividades de la D.P.U. ~ · Vol. 8, No. 89, Octubre de 1985 11 . Prospectiva en la U. A. N. L. 11 ¡1 I JI 1 i91u UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENTAL STATION. RESEARCH BULLETI~ Agricultural Experiment Station (Irregular) Athens, Georgia l No. 326, August 1985 • ) . Tillage, Nitrogen, Herbicide, and Nematicide Effects on Irrigated DoubleCropped Corn and Soybeans in the Coastal Plain [ ,m No. 333, August 1985 . Capital Budgeting in the Forest Products Industry: A survey and Analysis No. 336, November 1985 m . Effect of Dietary Calcium and Phosphorus Levels and Breed of Sire on • Perfonnance of Gilts during Growth and on Subsequent Reproductive Perfonnanct._ r or r UNIVERSITY OF GEORGIA. COllEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. RESEARCH REPORT Agricultural Experiment Stations (Irregular) Athens, Georgia No. 419, January 1986 . Corn Performance Tests WASCO Water &Soil Conservation Authority (Irregular) Wellington North, New Zealand No. 46, 1985 . People need plants No. 47, 1985 . Developments in Hazard-Prone Areas: A discussion document No. 48, 1985 · . Report of the National Water and Soil Conservation Authority No. 49, 1985 . Soil Erosion in New Zealand l.. l L-- '1111 r--- i 1 WATER & SOil MISCElLANEOUS PUBLICATION National Water and Soil Conservation Authority (Irregular) Wellington North, New Zealand No. 82, 1985 . Biological Monitoring in Freshwaters (Part I) No. 83, 1985 . 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En particular los rro delos de sinn.ü..ación para la agrículture de riego permiten eno::n-=trar varias alternativas a las polÍticas de riego a seguir. El modelo desarrollado en la DEPFI vos en la relaci6n al rendimiento ,. . pue~ evaluar el rendimiento de los culti-condiciooes agrícolas son 6ptima ~~ podimis~b~e para ese mismo cultivo cuando las agua transpirada r la s. se ren ento se ccnsidera en fmci&t del --agua disponible :el st!f:t~ te acfrd~,.cm las condiciones climáticas Y con el se ve afectada por la conc~tracifuad ambl1en en cuenta que la producci&t agrícola zaci6n. e sa es en el suelo Y por su grado de fertili- para ., Dentro de la ingeniería agrícola se ha tenido cano meta el empleo racimal de los recursos, agua y suelo, con el fin de obtener mayores beneficios en la producción, calculada cm respecto a cada midad de instJDO empleada (agua, fertilizantes plaguicidas, etcétera), tmidad de tiempo y b-ea cultivada, y es precisamente en e1 te sentido donde los modelos de simulación han demostrado ser de gran utilidad. El modelo tambi!n es de utilidad 1 . Nabil, ya que es capaz de indicar 1 pa~. ~ planeac16n del riego, sefíala el Dr. da o bien pennite saber de ant a pos1 ihdad de sembrar en tma fecha detenninaefectúa fuera de la época óptime:,r1º la manera en el rendimiento si la siembra se -Lo nás interesante es que el odel fu . la. H-412, en el Centro Nacional demMét~ calad1brado pa:a dos variedades de maíz' tnto de Riego de Tula obten·é d :vanz os en Riego, y el H-133 en el Dis campo Y los generados por el ~l~~e una uena concordancia en los resultados de~ º\1 A la hora de plantar los modelos de sirulaciát en la· agriailtura se suele par :5 tir de la idea de que si m sistema de riego tiene ma eficiencia de adaptaci6n e~ nacida, podrían obtenerse mayores beneficios a través de lll mejor manejo de los -sistemas agua-suelo, planta-atmósfera, pero en la práctica la lluvia y la opera--cién son variables externas no controlables, mientras que el agua y el manento de su aplicaci6n son cc:nocidos de antemano. El suelo a su vez, al tallrsele en cuenta dentro de tm mcxielo de sinrulación, deberá ser ccnsiderado cano m recurso que debe ser preservado, y protegido de la erosioo y del deterioro por el uso, cada vez más frecuente, de agua para riego con altos ccntenidos de sales disueltas. aa.., 11 ~ . En el renglón-de la prcxluctividad agrícola no hay que olvidar que Esta es afectada por tm gran núnero de variables, cano los niveles de hunedad de suelo; de las. cantidades de agua transpiradas (que a su vez dependen del poder evaporante de la atmósfera); del uso 6ptimo de fertilizantes, de la época de siembra, prácticas de cultivo, condicicnes de drenaje del suelo, cootrol de plagas, variedad de semi- e; f1 lla empleada, etcétera. • . 11 JI- A través del tiempo se han establecido relaciooes generales empíricas, entre algmos de estos factores y la productividad de los cultivos.~ aquí se han <lesarrollado numerosos modelos rnatem&ticos de sinrulaci6n de la productividad de los -cultivos, tanando en cuenta algmos factores, en especial cm relaciff1 a la cantidad de agua transpirada, evapotranspirada o aplicada en riegos, o bien ccn la cantidad de fertilizantes aplicados; el nivel de sales disueltas en el suelo, con la proftmdidad del nivel freltico, por nencionat alglllos. Sin eni:>argo, es raro eocCRtrar : modelos que ccntemplen varios de estos aspectOS' rimuldneamente. En la tJW.{ se desarrol16 m modelo que incluye a varios de los factores que afectan el rendimiento agrícola. Este trabajo fue llevado a cabo en la Divisie.t de Estudios de Posgrado de la Facultad de Ingeniería por el doctor Joseph Nabil Eid. Este modelo rnatedtico de simulacién de crecimiento de los cultivos permite la determinacioo de sus rendimientos en ñmci6n de la cantidad diaria de hunedad almace nada, y de la ccncentracioo salina del suelo, así cano de la cantidad de fertili- 7 zantes aplicadas por estaciál. il II 11 Finalmente el Dr. Nabil llev6 a b . . de registros climatol6 icos a ca o lD'la s~~ac16n para varios aftas coo datos mayor beneficio para dffere~t~sr;~~~=r~!sapol1t~dederiego que_p~oporci<;ne11 \11 de los efectos de agua f rt • 1 . gua. s la condic1fn CC11Jt11ta del manto freático) ~: i izantes Y sale~ (p:ovenientes del agua de riego y/o po de la ingeniería'~ rie:oun;am~. !as contn~~1cnes especiales del modelo al camtro de éstas se puede menci~ar ien S?Jl ~ ias sus aplicacic:nes potenciales. Den tenerse con diferentes políticas!~ pr~dicc1én ~los beneficios netos que puede ob~ evaluaci6n econánica de políticas ~ para fe~nte~ precios de insl.lllos; la -mismo tiempo de dos variedades dif go que peTilll.ten incrementar el cultivo al mero Y segundo cultivo eren~e~ ca::i ma cantidad fija de agua para el pri suelos cultivables tod~e:~f!::ra 1~_ef1~1enc1a de las metodologías de lavado de los consideradas en 1a'p1aneacién agrpí o1clacd1ones muy impíortantes y aún no totalmente -e a e nuestro pa s. ~~:º RIENTE: Entrevista al Dr. Joseph Nabil E·a de 1 o· · 1·00 cultad de Ingeniería de la lhive~sidad N!ci~~ Auttc!!t~j~xi~~grado de la F! e.e ~ Publicada en la Gaceta lJNA\f vol. III (9), 1985. ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1986 Número Número de la revista 29 Mes de publicación Mes cuando se publicó Febrero-Marzo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1986, No 29, Febrero-Marzo Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/02/1986 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015294 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Publicaciones periódicas Riego Simulación agrícola https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13133/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1986._No._30._Abril-Mayo._0002015275.ocr.pdf 6e2d8d5839547792db5c6879791ebc60 PDF Text Text e ~11 ~ ~ A&RICII\\\ UTONDMA D �.. B O L BT I N INDICE " H B ME R O G R A F I C O PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QÜE SE REC ABRIL V HAYO DE 1986 MESES DE IQl•.Q 1Mi$1f/M D I R F. C T O R I O AS A E Transactions ••••••••••••••••••••••••• 1 • 1ng. Ft'nnÍn Montes C'.avazos llirector, F.A.11.A.N.L. Ing. Raúl Braulio Rodríguez P. Sub-Director Admn1istrativo F.A.U.A.N.L. Ing. Maurilio Martinez Rdz. Sub- lli rector Aca~ico I' .A.U.A.N. L. lm1 Melchor Rodrí!?uez .Jpfr de Bihl ioteta F.,\.ll.A.N. l.. IMPRESION Departamento de Imprenta de la F. A., 11.A.N.L. Biblioteca "Dr. Eduardo Aguirre Pequeño" Agricultura de las Am~ricas ......................... ; .. .. .. . .. .. • .. .. • .. .. BOLETIN HFJ.IER(X;RAFICO, publicado por la Biblioteca Dr. Edunrdo Aguirrc Pequeño de la Facultad <le Agronaní.a de la Un ivcrs idad J\ut6nana de Nuevo Lc6n. Con I.Dla periodicidad bimestr~l, sé distribuye : gratuitamente entre su canunidad, con ningún -fm lucrativo, únicamente con el propósito de . difmdir el material hemerográfico contenido en i , las colecciones de la hemeroteca de la Bibliot~ ¡ ca. fl 1 1 m 1 1 Agro-Síntesis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Annual Review of Entomology . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . • . • . . • . . • • . • . California Agriculture ........................................ ~·........... Centro Agrícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ceres; Revista de la FA0 Sobre Agricultura y Desarrollo ..•.....•.......•.• Ciencia y Desarrollo ........ . ............................................. • ' Comerc,•o Exter,•or ........................................................ . Dairy Goat Journal ............................ ; .. \ ........................ Folia Entorno lógica Mexicana ................... : ........................... Horticulture .............................................................. lmplement & Tractor ............................ :: .. ·....................... Journal of Nematology .............. ~. ~.·.................................... México-Holstein .............................. : ............................ . • .. . Pou lt ry Sc,ence .......................................................... . Ranchos y Fierros ... : ............ ~ ..................... ~ .................. Rangelands ....................... - . ........................................ • Sfntesis-Avícola .......................................................... • f a - Méxf co ..................................................... • ·'.' "l Veter,nar . • iJ : Con un tirajc <le 150 CJcmplarcs Portada: LIBRO Y LOGOI'IPO Para cualquier infonnaci6n relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronanía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Apartado Postal 358 C. P. 66450 de San Nicolás de los Garza, N. L.. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín Kilómetro 17, en Marín, N. L. J ... 1 2 4 5 6 8 9 10 11 12 16 32 33 38 42 43 44 69 70 71 72 CONTENIDO DE OTROS PERIODIC0S, PUBLICACIONES PERIODICAS V SERIADAS A O I F A L ..........•...........•.•.•.......•...•. ~. . • . . . . . . . . • • . . • . • . • • • Academia Mexicana de Ingeniería. Boletín Informativo •.•..•......•.••.•.•.• Agricultural Letter ............. : ......................................... Agriculture News Bulletin ................................................. Alternativas Tecno16gicas ................................................. Austral i an Hereford Quarterly ............................................. Avance y Perspectiva •...................•.•..•.•....• ·.........•.•..•.•.•.• Bibliocafé. Boletín Bibliográfico-Informativo .......•......•......••.•.••• Boletín Climatológico Mensual; especial para agricultura .•...••.•..•.•.•.• C I A (Corresponsal Internacional Agrícola) ....•.•.......•.•.••.••.•••.•.• 73 73 73 73 74 74 74 74 74 75 �1 Carta Infor,natlya· ·~A _•••••••••.•••.••.•.•.•...................••... • • • Centro Agr1 ;;:; ' -., . .a, r,., , ...................................................... . . . .r:'" ' lttl1frl ci c5n •••••••••••••••••••••••••••• • ••••••••• • •• • • • • • • • • • Examen de J!:fi1iuaci6n , .. · ' . . Econ&nica de México ........ ·•................. . Feedstuffs •.~ ·•,¿· •• 'J ••-~•••+:JS •.•..••.•..•.....•.. .·.......... ·............. . . ,.., ¡¡ ·, \ ' . .............................................. . Irr1gat1on and Ora nage Abstracts ..................................... .. Kansas State University. Agricultural Experiment Station. Bullatin •••••• Cuadernos 1 ~ ... . Louisiana Rural Ecol\Olll1st •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• • Ma i ze Abstracts ••• ; •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• • • • México t-loy ••••••••••••••••••••••••••••••••••• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Milk Bulletin .. •••..•••.••••••••••.•••..•••••..•.•.•....•............... Nema to 1ogy Net1s 1etter ••••••.•••.•..•••••••• , •...••...••.......•......•.. Noticiero A M·a A .e.•••••••••••••••••••• , ••••••••. , .•.. , ••••••••• ••••·••• 75 75 75 76 76 Organo Infonnativo de la Universidad Aut6noma Metropolitana ...•..•.•.•.• Poultry Science •••.••••.••••.••.•••.•..••••••.••.•............•...•...•. S M I C Newsletter ••.••••••••••••.••••••••••.•........•..........••....• Streamland ••••..•..•••••••••••••••••.••••.•••........•.......•...••.•.•• El Surco ..•...••.••••••••••..••.••••.•••••••••...•.......•.••...••••••.• Texas Agricultural Experiment Station. Bulletin •••...•..•....••••.•.•.•• Texas Agricultural Experiment Station. Miscellaneous Publication .••••••• Texas Agricultural Experiment Station. Progress Report .....•.•..••••••.• El Trimestre Econ&nico ••••••.•••.•.•.•.•.•.••....•...................•.. 78 78 78 79 80 80 81 81 . . .. . , 9 • .,..__1-p..._........_lWIU> ........,S...IW!liar...,.... , _ . . . . . _, Ollo.l~ ................ ........... ............ .2 ' - " L ~ n - . . 1. a.-. 0...,L,.,_._0.W, ........ s,-........ .... .. .......... Ít.l..... ......,1.,.__ .... ....,__. ,._rncw,-c................... as K. L S -, Ll. ....... 0 . 1.W-: 1 ......................... <-...O.- ~~ e-,, D■poeil ... (Mf.f.... Drlft. .......... o,.ndlllll,- ..... .. ............ .. 1. 1. C.P'bt.D.D.&---. .......... . 0.111. ....... 1. LO....LI.S-., 1. 1.a..., ~o...-•n...ac......_ ......... . . ..... . .............. ..... » C.A._,.,.~ =:'no :•--·~·~ ·~·~ . . . 0 . .......... 0.a.. 81 81 81 81 82 82 82 82 82 " OIMll,._111...._,_.....__ ni.a..,.,... a.. ....... ,.,.. .... _ ; ,_u.11111p..,,wu. .................. 111 0111......,. .. ,_., ..... ,....,.t.. Olilallaa ..._ . , ...... , . . . . . . • • . • • . . . . . . . . . . 17 _ ....... ... [ 1 ....... .... ............. · [ 1 o.o. ....... .... v.,...... ........-.. •••...••.• , •••.•• . ••.••••••..•••• . JHI ......I. Odd,TIIIL.'--, .,v. . . . wc..,.i.. .......... ... .... . e .............. . C'- . . . .............. . . . . .. . ............ ... 11 A.D........ W.L.\M . . , . . . , f/1 Uilllll 84 J.N. ........ LL- -"-""''D. ....................................... .. L I , -.C~. a. P. . . . . . t , W-,U ra, I , L ll.lllli ." " " .. ..... ,. a.-. w_.1-a.o....... ... .. ...... ..... .... ..u, ...............111 . . . . J, 0 . ....... C. W. ..... W. D. ~ U................ 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Ir.. w. ~ J. s.c...a D.T• • ............... .. ............................. O. Ls..ts.LLS..... O. .A. . . . . . . IJ. o.t1t, L. C'. ... IL ....... .. T..._ .. .......... .. ........ .. ........... .111 Laal.W........ 1.C.... ............ . .. .......................... , . . JI) R,...... . . . , ... C'lrilil..,_ r-::z .... . .......,_ ........ e.e.a: , ........................................... ~ .. - m.-,., '• .. ···•··m .......,....,.s....••· ····,····· L ., v.... ,. ~ .... ... : ......... tJJ A. w. n-..w. w. ..,_. "~~-:."::.· [ 1 ........................... ........,. - LO. . . . .,A.T......... lr. ~ ... ......... ,....,,....... .........., .. ....•.- :..Li-....._,a.w.a.. ..'-~-=.~ ... •. s.......,. ..,.,.....s,.a......... ............ ........ 1.Jarw....._o.,n.a.-. U-...1(........,rx.-...., e--.. .......... ~ ... c-.a. ........... ...... ...... 1)1 D. ..... ,Jr., f. V. ....... ·:-:........_, ~ l,Afdl. 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January•February 1~ W.C'. ............ T, ti. ......... J. D. l.., . .......... .. ............. 10 .......-~ ......... ,.,..01 ~ ...... ····· ········· ··· ············ 11 O.-,U.1,11,11111. • • 1 . ~ . . ____. ...... ., .. ~., ~.,_Aalnft L!JJW!!~ Vol. 29, No. 1 ............... Aire.., ...... UA N L. Boletfn de la Direcci6n de Planeac16n Universitaria .•.•..•.•••. r University of Alberta. Agrfculture and Forastry Bulletin .•.•.•••••••.••• 83 University of Georgia. Collega of Agricultura Expariment Station. Research Bul 1etin ••.•••.••.•••••.••.•.•.....••.......... • •. • • • • • • • • • •• • • • • •• Contents Table of 77 Ohio Agricultural Research and Development Canter. Woostar. Rasearch Bullet;n .•••••••.•••••••.•••.••.• ~ .••••••••.•...........•.......... e,: • J.P. .... T: I. . . . T. B.C-,.C....._ ......... ti• a., PedlltJ .ü ·==.--._:-:~s,... ............ w o.,ills_.T..,...__,•~ ■--di ... ,..'IIN......_ ...................w ....,, ....... ..,. ........... ~a.;.~ S.:--~ ........... no ,._.a.. ......... ~=a:.•.~ ~... ...... lM . . QNIIIJ .....·..................... .. ... Jl2 LV-,UW. ... t.V.. ........ ............ s... W. N, ....._ L l. 0.-.. 1 . 1:. --■• N.1.,-., . . . . . . . . . . . lfl"""'-11, ....... ~ • .............. GIi!.- 0,-,. ........ .................... . ....... kl o.a...v........ .._.,....._ ...»I ................. llfC.. ~Pwtl. T.... ' - .... .. .......... , .. 111 J. L OIII,. l. C, ....... l. O, ...... ............... _c.. ,_c..,-. ..... LN. . . . . ..... u ..... ~n.. . . c. ,w.., a. a. .,_, t ~=,.. \M lt1J \,I - 161 ' JV ' University of Georgia. College of Agricultura Experiment Station. Research Repo rt ••••••••.• ••••••••••••••••••••••••••••.•.•.••.••••••.... • • • • • • 84 University of Georgia, College of Agriculture Experiment Station. Special Publicat1on ••••••••••••••••..•.•••••••••..•.••.....•.•..•...•.. • •··· 84 .. DANSACTIONS _, . . MAIÍ(ISSN OIIOl-2351) pab11,W m-yady 1--, .... -.~ c... o-ber)"7 .. _ Soclctyof i, ---.=OKT: ~ ~ - 2 - - l t d . , S L ~ . M.,...~ 1659. o... or ........ " lpcCocrllctr 0.,,,.., - • t,y t11e - . , . . s.doly _, A,ricullunl d cloa _.,. •· .__• ..,...,~. POST Of!'ICI! ElffllY· fs U.S,A., IOd1111141dooa1;.....:.;;;.,-.--•~-- , ,-.-. .::..... ~ Sadotr .t Atmim'.i l!apa, ~ aot ._.;ble l'or ..,.............. - .:i:::: ~ ---,u, ..... ......._ ... ....,__ in ib _..., ar prilllOCI i1I ia pablicationo: . . indiridull, to whom they - - oad.,. not ,.=:::::;;::,i.- r- llús publlcllioo oe -loe that luU ._.., "" et1::na _. .,.TIONs .rthe ASA.e lftd tM aotllor, wl thtt the ....... •11 dila-'.;-";: wil - _ba_ .....i. _O. _ "'1_Iba ,........,of Ao1oricu . . . . . ., . . _ C.., '11 lhlt poblr-. ....... • ....... "7 IIM - • Iba- of t,,. llnl - o f tt<b atld,proridedthlllbampietpaJltllt _ _ .......... c..,.. C1oorucc C..m, llll:,, 310 A.._, No,, Ten. In' 1•1, ,- _ . . beJood lhat ,,....- t , y - 107 ar lOll_,tba U.S. ~ l a . ~ pdar ID 1971- alao ba eoplod II 111 flllUD, . _,.,,_...~ . ,. -. a,_- ASAB ■ -IDtba-..-lldltln, ........... _ ...,._.....,.. ofDlrllloo _ _ _ ,.... . . _ ........ _.,., ELECTiJc POWl!R AND P110C1!S!111G 111111J W. - • USDA,AIIS, A-., OA FOOD l!IIGINl!ERIMGD. Suter, Tau A&M Uaitonlly POWER AND MACHINERY Cbar1n W. Sua~ Nortll ~ S.. Uaitonlly SOIL AND WATER llllllld R. O.U, USDA, Calando STIUCTIJQS AND l!NVI-MIIIT u-.., ...,.A.-.u-,or,_ �AGRARIA REVISTA CIENTIFICA. AGRARIA Vol. l. No. 1 ..- - REVISTA CIENTIFICA UNIVERSIDAD AUTONOMA AGRARIA ANTONIO NARRO -· • • ... ., .. J ESTIMULO OUIMICO DE BRACEO EN ARBOLES DE MANZANO. Ramir~z Rodrí!!Uel. H.. Figueroa VlramonIes. U. v Aguirre Ramírez, B. . DETERMINACION DE ARTROPOOOS ASOCIADOS A FLOR Y FRUTO DE Yuco lili'- (Champ), Y SU DA~O EN LAS AREAS DE CAOPAS, · ZAC. Y MATEHUALA. SLP. Guerrero Rodríguez, E., Jukez Rodrlguez, J.M. V Acevedo FerMldez, G. • m -. . ..; 11 27 35 NEMATODOS ASOCIADOS A LA PLANTA DE GUAYULE hrthaniunl ,,,,.,,,.1/Jm Gray. García Camargo, J. v Moreno Salazar. C. MEJORADORES DE SUELOS CALCAREOS Y FERTILIZACION FOSFATADA EN EL CULTIVO DE LA PAPA. Narro Feries. E.A. • CONTENIDO . ... ESTUDIO ECOLOGICO PRELIMINAR DE LA ENTOMOFAUNAASOCIADA AL CULTIVO DEL MANZANO /lyflll in.u L. EN LA SIERRA DE ARTFAGA, COAH. Flores Flores, D. y 5'nchez V1ldez, V.M. .. UNIVERSIDAD AUTDNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO ,.. ... CONTENIDO DE HULE DE 15 GENOTIPOS DE GUAYULE DE 3 A~OS. López !len/tez. A. v Kuruvadi. S• "' . 't .. • JULIO-DICIEMBRE 1985 Vol. l. No. ·2. • C0NTINIDO 1 3 u .e --.--~-- . -· ''"_,., ' ESTIMACION DE LA CONTRIBUCION DEL GEN RAMOSA AL RENDIMIENTO EN MAIZ ZN 1111J1S L. AOdriguc, Hernández, B A , Hodtiguez Herrera, J.R. v Gómez González, J.R. - •• .,..... o...a ........... -. ....... [ m ' .., .___.a .. 57 • '.' ,. ,1 71 85 [ m . - [ - ... ...... [ ... - 46 . RESPUESTA DE LA SOYA G1yc;,,.,,,_ L. VARIEDAD TAMAZULA S-SO, AL FERTILIZANTE. LIOUIDOOBTENIDO POR FERMENTACION ANAE· ROBICA DEL ESTIERCOL DE BOVINOS. De la Garza (;urcho, M. y Martí• nez Peiluelas, J.F. 1 1 t l 1 1 • SISTEMA DE EVALUACION Y MANEJO INTEGRAL PARA PREDIOS GANADEROS DEL SUR DE COAHUILA 93 .. EVALUACION DE COLECCIONES NATIVAS DE ZACATON ALCALINO Sporobo/us airoides Torr. EN LA FORMACION DE, VARIEDADES BAJO SEOUIA 107 CONTROL DE LARVAS DE MOSCA CASERA M111t:a domestica L. (DIP, TERA : MUSCIDAE) EN GALLINAZA POR MEDIO DEL INHIBIOOR DEL CRECIMIENTO DIFLUBENZURON 122 CLASIFICACION DE COLECCIONES DE ZACATE GIGANTE Leptochloa dubia H.B.K.. Ness POR SU GRADO DE RESISTENCIA A SEOUIA EN MANITOL 142 EFECTOS DE B10-REGULADORES SOBRE EL DESARROLLO VEGETAT IVO Y FORMACION DE YEMAS FLORALES EN MANZANO 153 ATRIBUTOS INICIALES, PARAMETROS GENETICOS Y CORRELA· CIONES EN NIVEL DE PLANTULA EN FRIJOL TEPARI P"-olus «v• tifolius A. Gray 160 ABEJAS SILVESTRES EN EL SUR DE COAHUILA Y SU PREFERENCIA POR PLANTAS DESERTICAS 173 1 1 EVALUACION DE ACTIVIDAD FUNGICIDA DE LA RESINA DE Lar,.11 tridentata SOBRE A/rr,maria so/&rli 1B3 DESARROLLO DE TECNOLOGIA PARA DETERMINACION DE CAL!· DAD NI XTAMALERA DE MAIZZNmays L 190 PLANEACION REGIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES DE ZONAS AR IDAS. Un enfoque de Sistemas 206 TRATAMIENTO ELECTRO-HIDROPONICO DE MAi~ Y SU INFLUENCIA EN LA CINEMATICA DE CRECIMIENTO 221 1 t:' , t I 1'11311Jlf ; • () . '""""""'• ~ ..- ~ "J1 " ......1 J • "I A 1lA ' •"A'°'"'' t • 1' 1 �~ladb•11 de las A,mrlcas Ul1WIAl lng. A/J(. ~ ,.,_ M., Oklcior lng. Agl. Vlctor P!telD, AedacW II~ Oornlnga S. Siria, Alislenll Edlloclal 4 -sin: MARZO 1986 ■ AIIO 35, No. 3 MIIOYAITE Doug CoonNld, lli!ellllorGrMlcG Loa hongOI Yel egrtcullOr Entre NIOS dlmlnutN vegetalee aln clorofila tenemoe muchol amlgoe, Y hasta de loe enemigos procuramoe Jot,n E. Bowen, .!L_I). J. Norman Efllnon-;-Jii: O. Palil len, Dlp. Agrtc., N.D.A. scon R. Nnlltl1. u. Se. Yol. 17 • No. 3 • Marzo• IN& PORTADA: C6dict Florentino, foto de MSc Maria t.dclmira Linares Muari, 14 UIIIIISTUCION R. J. Hancock, Pnlsldente CoNChllllltegnl Johft Wictltrllllm, Gerenll ~ Don Creelniln, Subgefente Jwt Baellow. Promoc,ón Julie Roborts. Asistente de Promoción Dee Un,¡er, Gerenle de AftunciOs GIOIII Shlnahan, Coordinacl6n de 1 1 22 Flltllluct6n di pncleraa Reemplazar loa elementos que el forr1Je retira del suelo • la única manera de mant- o •-lar la productlvlaad del ganado. Anuncios (AdnllllllO ... lllllca, IN Inda al Amrflsln) CHICULACION John C. Arnst. Director Jo Ann DeSmet, Gerente Yolanda veIazquez. Subscrlpcione> m 28 AIIM la 1..itln peri el culllwo Las plantae reapondollnnu • la fuerza de retención de 11 humedad del auelo .t\BP A EDITDalAL 1"11 Aqr. Edmundo Porru M., Olreclof tng. Agr. Vlclor Prieto. Redlclor T6cnlco Domlnga S. Sena, Asistente EdlloNI .... ,k:1dt1n de las AmllN'lcaS ABRIL 19118 ■ Afio 35. No. 4 DISdDY AllTE Doug Cor>nNld. Oiseftador Gr~ 4 c•ULTOIIES John E. Bowen, Ph D. J. Norman Elle'10II, Ph. O. Paul lees, Di¡,. Agrlc., N.O.A. scon R. Nesbitt. M. se. Aftlhony Phelps, 11. Se. l. A. Schlpp,r, Ph. O., IIVZ. El mango Fruta dellclou de grandls p(lllblll· d a d e l ~ IAAmtrlca Tropical. 1 1 1 ~ !Indice! ._.. 6 11 12 16 20 22 29 15 58 49 u 58 63 70 74 Cartas. Editorial: =· Otroe editorialn: La crisi.t del papel/Qué tiempos aquellos/ Aparente el cimiento de 85. Informe especial: Manzanilla, la reina de las hierbas medicinales. Informe especial: La damiana, hierba medicinal con ángel. Informe especial: El jardín botánico de plantas medicinale1 Maximino Mar• tíncz. Ttcnoloaía •RrÍcola: M1cropropagación de plantas, una realidad, Informe c1ptcial: Tét cura tivo, mexicanos. l. Tlcrru y ,uelos: t 'crtlhdad del auelo (1). Eactn1 nacional : Jo:vitcmo, los incendio, for(Sli1lc1, •·rutlcultur■: Piña, fruta deliciosa. Escena intemacional: Lot convc11io1 intcrnadonaJes de product01 agrope. cuario1. Insumos : Formulación de plaguicidas. Mercados: Posponen acuerdo internacional sobre cacao/El precio de laja• maica muy deprimido/Quince mi11oncs de cajas de fruta. Apuntes: Feria agrícola en Dinamarca/Conservación ecológica/Mucho inte• rés por el sistema de no labranza/XII Simposio Nacional de Parasitología · Agr ícola/Noticias de empresas y personal/Nueva sigla tabaquera/Feria na• cional del queso/Congreso Mundial de mayoristas/Campaña contra la abeja africana. 22 LOlht"lll:llv•hlMe La lnvutlglcl6n hace pmer una ...,. dadera •exploelón" de productoa nuevoa e lncrelblH PIII controlll IMlezU. ...,_.w-._.............. ,, . .,......... ......,,. ................. ..,._...._....................__.•• ,,,.-uc. ..____ ..._,"' .. . Aa(>...,..._..___,, .. o ........__ __ .........,.,Jao-...,1,................ .ecu.o:, ~ _ . . . . . . .....,........_.a.w.,. ...._..a..t11 ¿Cuál Mltll • ......., ' No ae apure • etlml• la vacae que no conciben lln anie. clelen!M- la C&UIL 14 S-ION: ......... • • tUSPS 0,11-St0) st . ., t1pea11 1.... para t.Mllr .. - tM - ...... ""'°"' ----dncll . illlflc· --• i'_ . /OIIH. •W..1••-••tt1ly,..._o. . . . . 1m ....._.......... _ _ _ _ , • ...._... ........... JO 0•10 ........ D F T• IJJ Ntl C • ~ W . . U J e , ~.JIID1 . .. ~Ml•J,o o...o,i 1 1 . _ ~.... o.t •1p,,_ _ _ _ _ ...,.....AQIIIO.aftm. a1U.. . T1SIS~MTUIINACCIIA•IMI CX,,A, . . lltOMDLITI•,-. 4 ew.----_,.,E-~MyA.....ctCINAGMCOLA Nill . . . . . . . . . . . . . . . ...................... Ollll:CTc.tDlau.DOMS.Cla, , - _ _ . _ , _ . _ . _ ' - • - - - • - - - , , Conw ,...... 31 (i .._l'nlduclN '"' "' --- ...._ ..... , ................ ,.._.AGa().llffl--MIII e ,..._....., .... . _ ._, .. ,......, Miembro de American Buslnr.;s Pre~• MilmórO dt Busineu Publlcation / Audtt of Clrcutatfon ~ •e--. ........ 2111 ........... OII 28 .t\BP b __,.,.,_ """'"- ------J.---c. --............... ...... __ ----- ..... •--• u ....... __.,1,2,_.._._..,._-..ao_w••.,......,11m...,.UM, 111..-.... ....., e 1111 ................, . , , 1 . . . . T..-Nllalll& bls&2Mli1 ,.,._ John Arna!, Directo, Jo Ann lltSmet, Ge!eflle Yolanda VeLlzquez, Subscripciones u,_... ... ,.....11 .... üc. . . . . , .... Gllilfa CIICUlACNJN 1v ............ ._..._...--•-E. .___ .-.___ . c...-_ 1111a II AMIINrtl 1)( __ -----· _,._ -·...--.... __ --AIO--.u. llYZ,Jl,tift . . . . . . . . . . . , . . (Adwlrtilllt um llllctl, INfORIIACION .... .,._.__lol John Wlckersllam. Gcren11. General Don Creelman. Subgerenle Susan Birnbaum. Gerente de Mercadeo Becky Rusk Jackson. Promoción Julio Rolle<ts, Asistente de ~Ión 0N Unger. Gerente de Anuncios Gloria Shanahan, Coord,naciOn de Anurclos WBPA . """'"ª..,. .-11.-11. J . . . . . . . . . . ... ADMIIHSTRACION R. J. Hancock, Presidente tN __ -·_,.,_ ____ ----••J --- ... Juan .... Gond... ,.... m Concepto nuevo para aumentar el aprovechamiento de loe cereales. s-, Blrn!lallm. Gefflntl de Mercadeo WBPA IS logrl/ algún benellclo. Anlhony Phelps, M. Se. 1 A. Sdllpper, Ph. D.. MVZ. - 5 UNA VIIION EMPRESARIAL DE LA AGRICULTURA, LA GANADERIA Y LA AGROINOUITRIA PUBLICACION MENIUAL DE EDITORIAL Atk> DOI MIL 8 COIIIULTDIIEI • .-T,__ CI -. t te IWZ..MII. . . C . - . . . . �6 7 vi II l'ONTI N 1~ (, 0111/111,r,/) Annual Rrview of En1omol0Ry ,l() 1 - ~ SOCIAL WAsPs, George J. Gamboa, Hudson K. Reevt, and David W. PJ,nnig UkM.<JGY DI' FRF.,IIWATER C111RoNOMIIME, 81oux.;y OF TERRESTIUAL AMPHll'ODS, L. C. V. Pmder ÜRGANIZATION, ANO DEVELOPMENT IN AGRICULTURAL CROPS, J. Alllhony Friend and S. C. Jay 49 THE INFLUEN<:E OF CLADISTICS ON HETEROPTERAN CLASSIFICATION, Randa// T. Schuh 67 PF.sis OF COWPEAS, L. E. N. Jarkai and R. A. Daoust HosT ÜD<lR PERCEPTION IN PHYTOPHI\GOus INsEcrs, J. H. Vis,er 95 121 E. W. Larsen-Rapporl 145 T. D. Schowa/ter, w. w. Hargrove, and D. A. Crossley, Jr. 177 Nunur10N AND IN VJTRo Cu1.TUR[ OF INSECT PARASITOIDS, Thonrpsan 1 BIONOMICS OF lliE VARIEGI\TEO ÜRASSHOPPER (loNOCERUS m EXPRESS ION OF THE GENES CODING J'OR V ITELLOGENIN 1 1 1 IMAGINA!. D1sc DETERMINATION: MOLECULAR AND CELLULAR HERBIVORY IN FORESTED EcOSYSTEMS, • s. N. 197 VARJEGATUS) IN WEST AND CENTRAL W. Page, and A. R. McCajfery AFRICA, t. ' ht~¡u n 455 R. F. Chapma11, W. 479 (YOLIC PROTEtN), M. Bownes Fo,s1L ÜRIBATIO MITF.s, •¡: .. W. J_. Liss, L. J. Gut, P. H. Westigard. and C. E. Wa"en 25 SPATIAL MANAGEMENT OF HONEY BEES ON CROPS, 431 PERsPECTIVES oN ARrnRoPOo CoMMUNJTY STRUCTURE, Alastair M. M. Richardso11 CORRELAns, 21 Tul Evu1 UTIUN AND ÜNlUGENY o~ NF.STMATI RF.COGNITION IN CONTENTS INSECT • •• Volumt JI. 1986 507 D. A. Krimlutsky 1111d A. Ya. Druk \ 533 INUF.XU Subjcc1 lndex 547 Cumulative Index of Contribu1ing Aulhors, Volumes 22-31 556 Cumula1ive lndex of Chapter Titles, Volumes 22-31 559 DERIVATIZATION TECHNIQUES IN TIIE DEVELOPMlNT ANO UTll.lZATION OF PESnCJDES, Mohamed A. H. Fahmy DoRMANCY IN TROPICAL INSéCTS, MICROBIAL CONTROL OF BLACK 221 David L. De11/inger Fi IES ANO MOSQUITOES, 239 Lawrenct A. Lacey and A/btr, H. Undeen SPERM UTJLIZATIÓN IN SOCIAL INSECTS, 265 Rober, E. Page, Jr. BIOCHEMICAL ASPECTS OF INSECT IMMUNOLOGY, 297 Pt1er E. Dunn PRAcnce, larry P. Pedigo, Scott H. Hmchins, and Leon G. Higle_v 321 EcoNoM1c INJURY LEve1.s IN 'THEORY AND CoNVERGENCE PATTERNS IN Suosoc1AL INSECTS, 341 Douglas W. 369 Tallamy and Thomas K. Wood (roniinutd) vii e m J. 1 • 1 . r J/0• ... ! '· • •, ~ 1'1Vu �8 In this issue: 4 10 Students show low 1werene11 of agrlcuhural careere Borer control In young almond trees Mallory, Sommer Van Steenwyk et al. · High school sludcnts surveyed had a llmitcd awareness of such careen. An insecUclde/paint combination applled when feeding is detected prevents damage. 7 Cover:, story 12 Farm labor contrsctors Vaupel, Martín Fann labor contracting has a long hlstory in California and still provides a major share of fannworken. 15 Presence-absence sampling of citrus red mite Zaiom eta/. Sampling is a fast and practica! alternative to an exhaustive count of the tiny mite aod its predaton. 17 'Escaped' artichokes are troubleaome peats Thom&en et al. Th1• century,old baltle against artlchokc th1stlc •• thc wild rclative of lhat cpicurean dellghl, ¡lobc artichoke -- is not over. Dense infcslllions thal lake ovcr prime grazing land penist in many arcas of lhe stale. Control costs can cxceed the value of the land. Correclion In -Sele<tive black nigbtshade control in tomatoes." January·February 1986, tbe unlt deslgnation in table 2, page 27, sbould read "oz/acre· imtead of "lb/acre: \ '.9 CENTRO AGRICOLA Año XII No. l. Enero-Abril de 1~ 21 INDICE Residual available pho1phoru1 lolluencla del residual de 1• fdbrica <le glucooa de C ~ oobrc •IIIIW• propiedada flalc:u Akey to reduclng the sbeep and cattle disease is in controllin& the blood-sucking gnal that transmits iL 26 Nemacur residues in turfgrass 1 1 1 1 Peterson, Winterlin, Costello Residues of the nemalicide used on goll greens declined quickly to low, but penisten~ levels. [ 28 [ m Christensen Annual berm or foliar sprays gave bcst boron uptake. lland·broadcasting was lcss efficicnl but slill useful. English-Loeb et al. A new leafhopper pest anda change ol powdery mildew fun¡iclde have affected miles in San Joaquln Valley vineyards. 19 31 Ettects of switching to 3X milking The economics of 1PM in processing tomatoes Gisi, DePeters, Pelissier Herd records for three years showed milk produclion increases with 3X but confirmed the need for good management. Antia, Park Even without considering risk reduclion, which is significan\, the beoelits ol IPM outweigh the costs. 1l 1.:u J';.t.·11 1 .. . ,., :,,,,1111:111;1 liC"n-rru Relatlón tntre el IDIOCto llcrto111i1 ,•lrnc1rs.s (P) (Lepldoptn: noctuldM) '1 la planta di tabaco (Nlcotldna taluJcu1 ;: L.). E.nrlque Mllrtlna Reyes, Josd M. Not0 ~ . Pedlnc:o Bem&D4ll Fe .....dez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... ............. , ....... , ........................... , ... , • .. .. .. • JI Dltcmúnacido de •lu meJoret cantlrltdc1 do lnóculo en la creac16Q ~ toco lDflcdolo pan P1'7toph1/rora pGrtuitú:a Vllf, ntcollana. ID condlclOUOI de Laboratorio, Blteban Gercfa Qui6oaa 7 NOCIUJ López Oattorno ........•..• , ..••...•.••.•.•••....••.• , ..•••.••.. , . . . . . ••• ••. •• . . •• •. •. . deoecho del mata<1aro •.>!cola ' -&! Comporwnienlo de olgunos parámetros del ciclo bio16¡¡1co de lldo/400,,, lncopita (ll\alaid, Wh1l<.•, l '-ll:l.i t.:hitwooa 1949. en sut!lo típico de Gni.nma en la YUtedad Ajf CbaJ Aa&aaia n. Maria Costillo Rulz y Leonidca Dan¡er .............................. , ....... , .. •••• •• .. • .. .. .. • . ~ r Estudio de la,¡ t1fcctacio:,es del rendimiento del arroz en un úea nombrad.l Majqua. Efecto de la fertilización fosfórica en el suelo problema auepdo. Ne- Ano1a y - .,;..~vientos cortlDal oobre la producción do plaulaq<IIIIS. do ¡,onpJaa 1.Ate (Citnu sm<IUÚ L) Osbeck. R. Rodri¡ua, N. del Vallt, W. ·" ' - • Rqla - Efecto de las 51 Parte JU. Bra,o 51 'b'-.~ J .W.,. pri11 FCl"mndez ..................................... , ...................... e:.............. ,......... n Afecw:louea foliares producidas por la mancha srulenta /Jlyco,phurdl& •cltrl WJ ., - - . Valencia. JOl6 A. Dfu Alvarez y Lidcay Herrera _Isla • • • • . • . •• • .. • • • • • . • .. . . . .. • • . . . . . . . • • ... • . . • 11 Ciclo biolóalco do Manduco ,uta Johanoen (Lepldoptera: Spblnal4ao). IIDrlque layn, 1.Ws HenY.Ddcz Hcrntodez y Joú M. NOYO Padrino •••.. , . • ... • .... . • . • ... .. ... . .............. •• 91 0 Ciclo bloló¡lco de Spodopr,ra 1wrla Guen en coudlclonea do ~torio; Joii M. Íkoo fldllllo y Enrique ManJoez Reyee .••.•. , ...................................... : ............ : ............ 10'1 IDflucncla de la dcn,ldaJ de poblacfón. sobre loa rendlmlcmoa J MIi prtDdpull o n:¡ H 1ft en el cultivo del frijol (variedad ICA•PiJao U- ll) JUlll Va!Mo, Maria A. V - - 7 Marfa Jo. Gurcia .................................................................. , •.. •.. .. .. .. • 117 IDlluencla de la mancha ¡rasicuta (M:,co.,phMrllla <ltrl Wbltaolda) aobn .. Hftdl I ID 1111 - - , . VaJeucla l.Ate. Jolé A. Olu Alvam, Osear Brow11 Mlnrlque y LkkaJ - lila . .. .... .. . 111 COMUNICACIONES BREVES - A¡rlo sin olor: nutva l'onua atfpk:a do Citn11 .....,,,llon L N, del Voila, A. Clmpos J 11.. Nno . 131 - AJ&ur.os insectos asociados al carbdn de la c:da do azúcar (1/sll/qo SJdow). Grillo Ravelo y Orlando Sauwlo C..dllo ........................................... ·••••·•· •• •• 141 -,. · .¡ · s.- - Enthomopblhora ,p. como cmtrol de Aplá.s ,os,ypll Glot., llk:udo 1 ~ Alvarez .............................................................................................. lU - lluopfltlt• 1J1 (Hyma,opu,ra; l'teromalll!ac), nue,o reporta para Cuba. Bondo Gdllo - Medios de cultivo 3 J7 . Estudio oobn: la posibilidad de aprowchamlento 1!ol abono. Nelson Anola Püla, Lourdcs Pfrei Pereda y Builio A. Santana. . . . .. • .. . . .. • •• . .. . .. • .. . .. . . ,! 1 1 1 :,ta11t,.. , ~S Cupull Sant&Da CALIFORNIA AGRICULTURE. MARCH-APRIL 1986 1. ..........•.............•....•••••..••••• , n11 ,11. J..iit:e 1',111ro:1 "'1.,rui,, Clues to control of bluetongue virus Mullens, Loomls, Anderson Boron application in vineyarda 3 1-11l ., ¡1 • Siuein., de: flrt·, h1ón tld mnhn 1,,11.11 (fulv1~ f1tlw, C.ooke) del tomtte (LY,~pi:rsk:wn ,sc1den1um 23 Pest management changes attect spider mitea in vineyards ,u1,i, Jort:c F. Utpez UcJ¡ndo y n~nnldu C'.nbnm, PHa . . . f::!t"ctn cid , ,~, ti· ,kt 1:1llu ¡,n· m,;n:h I c11 l:i ron1e1vocldn de fas r:11cea tuberosna en uea varfi• dade1 de :,nea (M. ts.:uléntu Krantz MAtcu Lópa 2Mb, l!dith V&z.quoz D«ulll . . . . . . . ~11: un Pratt, Lippert The soil test aun indicator of available phosphorus must be interpreted diflerently dependlng on soírtype. pan hoap IIIOf>IIÓICDOI ID npiml 146 troploalos. IJdooy lila J . . . ••••••••••••••••• , •• , , •, •••• , • , , , •• , , ••• , ••••• , •• , .. , ................... •••,.,. ... •• 1• �REVISTA DE LA FAO SOBRE AGRICULTURA Y DESARROLLO Ceres -. - .. 10 Vol 19, No. 1 Enero febrero 1986 NUM. 671 ano XII Número de aniversario PUBLICACION DEL CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA La tapa ha sido diseñada por Cristiana de Rysky Dlreclo, 0 - 1 Héctor M4y•tia Oomlnguez OifflCtor: Pe 1er Hendry Asistenm de 1, dirección: Nocl Dlreccl6n de Dlvulgac.... TtcnolóQlca y Científica En este número Leopo/do IMndlv/1 Givelet Compaginación : Hans,Chrls tian BcsP.lnN ColMlorw/~1: G11 illermo Al Dossier 18 • 1;iurct..>n 8 Fa n t _B;-1her K,,nJI, ¡.;,,1ncois1• Point Cons•¡o Nitorial: E M West (Pres,dtmte), A Bozzinl, L 26 Por qué los cultivadores no pagan sus crjditos por K.P. Padmanabhan Otros artículos 33 Seguridad al imentaria e integración agrícola: opciones y dilemas por Alain de Janvry ,,u t L'ft!~ no Sl)n ncc1•'¼Jrl,"l1'rlPn lt' por Philippe Fargues Cems Las denom inac iones 44 " ... el sentido de nuestra propia eficacia" la fnrm,1 en Que aparecen los date,,; que contiene nn lmplicdn. de Una entrevista con Peggy Antrobus p11rtc de la Oruanizacion de las N,1done1 Unidas oar;; lo Ac¡ricu l - ~ Libros 46 M.L. Ryder, Sheep and Man por Maureen B. Fant 48 E.J. Clay y B.B. Schaffer, comp., Room for Manoeuvre: An Exploration of Public Policy in Agriculture and Rural Development por Wolfgang Hein an, cu los y !omqrafi;ts en Que no const" e,r,presamente la Dal it- hra "Cc}f)vright'' ¡,Hieden rcpro- dudrsc. niencionantlo su origen dt? la siguiente mMP.f J "De Cm es Revista F AO sobrr. aqri ..:u ltu ra y c11?5.)frOllo" Deben 1!nvi111~1 ;idemas, el dirr..>etor, Uos e¡t!n1plart>s de la publicoción nn que se Impriman Los artículos y fotogra ' Hn n•.) sofo.:ita,Jo-. no 1 m 38 Productividad agrícola y envejecimiento P"'lpleill18S t'O es1a pulJliCdr.:iÓn V Ct'rts 109 m por Daniele Blain IJs IJe l,1 FAO o~ la redaccion , Las posibilidades del ahorro doméstico 23 Lucha por instituciones viables Allmcnra<ion ISSN 0251 1576 lits opiniones f''-Pff•sacfas l)Or \o,; tur.1 y la Alimentación. ¡uicio al gun <> sobrtt le Cl')n<Jlcián jur1dica OQ 1Ja 1scs territorios. ciudadr.s o w nM, o de sus autoridaries. ni rcsPOCI O do la clf>l irnitaciún de su s fr onteras o hmii"s Lo, E por Farhana Haque Rahman Brader A CondP.. P. Hendry, B Huddleston , J P L anly, C K Mack r.n1h?, A Morf.!nO, F J MOt.J t1aoa. R L WelcommP. M S Znhnl 111' lubcllr9cc16n de PubliceclonH Alegato contra el crédito barato por Dale Adams rne vra. Umbt~rto Di Giorgl. RRVis w 1Jirll"lstrr1I pu blicPJda por la Orq,1r.i1,11,; ion dP las Ni>eloncs Unlc.hts para la Agrlcu lturn v la 15 49 Hojeando Cerescopid' 3 Colaboran en este número: Charles Weiss, Noel Vietmeyer, Taya Babaleye, Radhakrishna Rao, Andrew Lycett, Daniele Blain, Nick Kesi, Marcin Makowiecki ~ r,in devueltos Redacción y O.pro. d~ Ve-.lCDs FAO. V ía dctlu Terme di Cdracalla. 00100 Aoma, l1al ia. La FAO en acción Comentario 1ndice Ceres 1985 13 50 51 • • 1 1 Ma G11ada/upe Ruiz AvN• Editor M.w11c10 ro,tes ConMjo Edllorlal Gerardo Bueno. Enrique Calderón. José de la Herrán. Lws Es/eva Mara/Joto, Gumermo Fernández de la Garza, Jotpe Flores Valdés, Gonzalo Halfller. Jaime Keller. Adolfo Martlnez-Palomo, Hécto, · Nava JBlmes. Ruy Pérez Tama-,o, José Sarukhán. Juha Tague~a. Victo, L. Urquidi Aalatente Editorial Juan ronda Jefe de Rldaccl6n Ma l. wsa Ló/Jl!I•Valleto Jefe de lnformeclón AnlOIIIO Orltl y~ Admlnlttreclón Ortega Producción MiJt !;Cfl.a C1u.: Hu,1 .Jaime fr ,euero DiHftO grillco Federico Caba tero f 1i11udHl11pe Mr11dP.1 Carlas Marhnt!t A Jesús Mart ,nez A . fe rnCJnd'J Mendoza V Ange.' NUtiez S Anton,O 0n,,ve,os O Ma,,,n Romero G. Sal,nas F,auttri M . J.,aqu,n Sieua E . Jaime Tellez G Femando Tor,es R .:Cl.::rt~•:..:de=:.:Ild=ll.::or~--------------"2 Callas de nuestro, lectores ! =El:.:6oo=111:.:..:de=ls:..:c:::lenc=.::l•:..__ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _...;s De fronttr1 =-=-===--------------o ac ón 1ubmartna de vent1111 hldrotermales 7 Expt r l en la Cuenca de Ouayt1111 Lula A. Soto y Adollo Molina Cruz Corrección Beo¡amm Anaya U . Juan A UbalcJo. Beatriz López ele Cuacl,os Publicidlld Sr•c:Hrc, M ,Je P,ienr,. 17 El Investigador cllnlco III México Anuro Zárate Trevlno 27 La gravitación universal Francisco Salvador Ramlrez Avila El Slatema Naclonal de ln-tigaclore1 Salvador Malo 55 La bomba y sus hombres. Segunda parte Hor■cio García Ferndndez 75 La cadena de lnt,racclón goblemo-clencl1-tecnologi1•induatrla Fellciano Sdnchez Sinenclo 95 1oI Rellexlones México: tecno/ogias y futuro Viciar L. Urquidl y Anlonlo Alonso C. 109 Desarrollo cltnlillco y tecnológlco La part,cipac,on del gobierno. las universidades y la indusrria en la polltica cienlifica y tecnológica Héctor Mayagoltra Domlnguez 117 Oeacubrltndo el Universo Primeras observaciones de un cometa con un vehiculo espacia/ Héctor Pérez de Tejada 125 La era dlgltal Haga que su computadora imprima en espalto/ Guillermo Hinojosa R. 129 Nota clentiflca El tecnecio, creación humana FotocomPoslclón Ju.1n n Barcena M SusJna Ga, c,a J Ma Juana Jurada M Mar 'h,1 luna t ,i,a P,, 1ar:,05 f Emcsrv Teslas M MARZO ABRIL 1986 INDICE Rtdactoru GddJ A,. 1r.,1montcs .ltJt (I() Bra,"il1, Agucda Rw9o!i. Lws c;,1cnew Glmm Vslek Vafdés • Ma. Eugenia Ramlrez de Arellano de Halter y Silvia Bulbulian 135 Ciencia llcclón Fase Durango IH Gente y IUCHOI 150 Clfr11 y dato, 152 Los autores t 55 Notas blbllográllcaa Ponada: f / Cllaco/. H<'l'lri M,titte, 19'".,J. ClfNCIA V OESAAAOLLO" u~ puul~ción bimest,,. del Conse,o Nec1onel de Cttncia v Tecnologla. Los art,culos fitmadus son tflPOtl:Slbildld de su R,•u,s, ,n L'• 11 ,un.11: Cun,ticooo dc 1.ctlud de lllulo dtla pubkac,ón: Ctencia y Dewtrollo, otorgado por la Comisibn C,t,hcadofa dt Pubfttaaones y RevtS1 ,t-S lluslrad,11 deo a.. S«r c1 df i,1de Educación PUbtic, , Oficio N\Jm. 504-1fM. E• . 504-C-106 del 18 de febrero de 197~. Au1orizad1 como COffeSPC)ndencia di sc9urld,1 clJse Req.str n ~'iC Ni'un 022CWSJ, carecttrist1cas 229621 122. Se autoriza la repmducción de a,dculos atando ta fuente . Productdl por IJ Subdilik:Ctun cte P11blic.,c:10,'lf'S, Ott ecc,l'ln Of! D,vulgKIOn Ttcnot6g1ca y Cientific, del Cor)MtO Nacional de Ciencia y Tecnok>gia, con d1recet6n tn C11cu tto Cuttural. Cenoo Cul:11,JI U111\1'f~t,nm C U 0451 5 WlUCo. O.F. Venta ti púbhco: lnterme1t, $ .A En el O F • Unión de Expendedores V Voewdores de los Per'6dtcos de Mt!11r,1 A e ,.. ,l!f"',1"11 TJlk•f&<i G1,thcns de id Nactón 150 IXX) 911. ). ""'º' �12 t (.'()111!'1'011 H.Wt'TIClr, vol. .~<,. • tllhll . ➔, :1hril de 1986 ------';....;. _ _ _ _;....;._ _ ¡( comercio extera ..,.... - .H4 SC'CCMII lnter113don:al Vol 36, núm. 4, abril de 1986 F1cado• lloldo1 I \ lc;0dt 348 Promoción de exportaciones J.a política de comercio exterior y el cambio estructural COIIITt EDITORIAL l>c,;,J.,- d prindpio del ac.:tu.11 ~•hierno se ha dado una tmpon.1ncla primordial al impulso de: IJ.-. """-P',n,1c.·ioncir. mcxK:an:i.s El l 7"tte"m:in:o, .11 lnstalusc el Consejo Directivo del Banco '.':.i, i,ntJI de Cmnc.·rcio Extcricir, S.N .C., i-c anunció un conjunto dr mcdlcbs adicionales para d íomcm•) de 12.s ,•c111:b externa., y)(' difundió el proaranu de trabajo de la lnstiludón. Se u:prmtu,cn ltK textm <Je l.b 1111c:rvcncione~ del Presidente de la República y del Director <,~-n<'T~I ód U:im.:omeu en e,rc J(LO, asf como el documento del Gabinete de comercio Ex• ''-"ª"'r ,·n tJuc St' prc\C111:in la.-. mc:did.1s .1dJcionalcs para racillt.1.r la..s ventas externas. Tillt1t-H."n -.e indu\·cn íng.mcntos del programa de actlvld.idcs del Bancomext, en los que se da ('uc-nu lk 1._.. med1(U-. e instrun•enms que utlllzari en 1986 la institución parad mismO ftn. Pedro Aspe Armella Carlos Bazdrcsch Panda ,ergio Ontz Hcmin Jullin Rodrieu<z Ad>mc R2út Salinas Lozano Víctor L. Urquidi 291 Las empresas transnacionales y los servidos, GEIIENCIA DI! PUBLICACIONES la última frontera G~ntr qnl, Prederfck F. Clalrmtmte y Jobn H. Cavanagb Htrnin ,\ubgrrmm Ju,c.· Je Jc"iu:,. Subrrv1ll:1 Calvo Lc"\lfk.lldo 7..omll.& Ornt·l:as ASt!'SOf'N Jorge Eduardo N:1\ :mete JJ.rquc"i Tarannud Mll,(UCI S. Wionczck - I En d dc(enío de los !'le~enta 01.:urrió un.1 gr.1n expansión de los servicios. Su pardcipaoón en el PIB y en h.1 fuerza de tr:ibajo aumcnt6 cofüidcrahlemente a npms2S de la tndusui2 y la agricu!iora f'-,;ingún país y ningun2 dase sonal han qued.1do al mugm de este creC'i• micom. Los au1orc~ anahun el papel de las t:mpresa5 transnaciomles en este heterogéneo 1,ecmr,fon t;>_;i,e en los dcmentus fund2memale!i del proceso de cambio que ha impulsado la lmefn:.1cionali1.,u:ión de lq~ servicios a grado~ que no se h.1brfan imaginado apenas dos o ucs decenios atr.i.'i, 1.1nto en los p2íses capitafüitas (de5arrol12dos y en desarrollo) como en los de µlancatión cemr.11. ti 1 IUctor lsl2, Jesús Miguel l.ópc:z Gr.mela Ph1lllps ARUStin Rulz Snrla ÁnMcl Scrnnu Homero Lirias biforme M la Integración Juan Luis Hern:\ndcz 323 El contexto económico internacional de la deuda: implicaciones para México Saúl Trejo Reyes Ptru Vtn:, Rlymondc ~m1n1cux Nashclll !>inchcz El probl_em;1 del éndcudl.miento externo rebasa ampH.1meme el tmbito finandtro. Su Wli· sis debe ubicJrse en un coniexto ~l0b,t1 y de l:irp.o plazo que incluya asprctos comercial~. · :tccnd.óglto..fy~ fh.1¡1hdc im•ersion En este tr:tbJjo s.c cstudiJn la..s 1mpliClcionn de b cku· tla exter~, con:-ider-.tnJu no sól\1 d dt·,Lln)r.1hlt- entorno intl'm2cional o;ino tambh.'n sus efet·to.s. en \1i'11(."o. SC" conduyt· ~Ul · !ik'(KO dchc ctintinuar l21 búsqueW de mtjorC'S condi clone~ mtcm;1don.1k:!<- t'\'it:indo ('onfnmt:tr1oncs, pues en una medidl imponantc b solu· dón d,• 1.ipi,j!<, n.11.::inn;1I 1Jdica n111u:rcnwn1ar, v <.k nmguru manera en 1ra1ar de d1"mmuir. el imcrc:unhlo el cxtcrtnr Renovar 1~, cxpcc1:it1v.1s de un.1 sociedad dmimk;a ,. suhn· yar IJ d1mcnsiúll ¡,olítí\-1 dd prohkm.1 tk· la 1.kud.i dchcn st·r elementos de avance haci2 soluciOn<"'i ltmstrud1va~ " Enrique- nlltrlbu<iñn . K1)hcno r:1nwj.i 1>;avid Knhleo; .~ml/clos sN:n•Mrlales v tlt- apoyo Antonia C:m.1~,n.1. Aurd1Jno Conucr.1!>. l h1..aheth l.óµa, Rnhcri-1 Méndc1, l\crth:i Rohk~ \IJrlint•z, M:mh:1 Trc\ 111~1 l ·otrH"Orttfl<Ull /1111 KcU•~ l:;J:, S A "ºº •r n,n11ac ldn· Culo~ Orutc<• M;ares Nt'gal11'0I: }tif'Olltho. ~ A lmpml6n: Imprenta. A1u~1, ~ A (nmrrdo F.:rtrrlor es uu2 publinc-tóo ahK'rtJ ,11 1kb;.11e. Adm11e. por t:mto, una impha JV,ffiJ dr 327 Sección latinoamericana Rcíl<.:x""ncs .,11hrc fa indu,ui21i1.Ji.:1ún dc Amérk:1 1.11\n.1, p. 327 ■ Informe de la 1mc~ra cióil, p. 331 ■ Rc~l1t·1110 l.1t11)ll<.Uncril·,mo. p. 3l2 ■ 1tkJ!> ljUe no cnincKlcn nc-cc,¡,¡riWlentc con b, tk 11 lnst\T .a•i1·,11. La rc,pon~,1,hihdac.l de IM tr .. ha,o-. firmac.ltl' ,., de sus 2utorC!I y no del Banco, excepto cuando se lndiqut" expresamente lo contrarto Pueden rcpmducusc matcn,1,les de esta rt'Vl!\U !-Í<'rnpre qU(: 'IC mr-ncionc l:i futnlc Q)vo en i1tirui de d~nbuc.On comercial. en cuvo C'3SO rcqwcrt' el ptrmiso cK,Mo dt Com«tiO E,,:tfftCJr l" de Jo,¡ aucore5 A1.1U>nT.ada como n..-mspooc:kncb de segunda el~ por la Ow«o<lrl Gco<al de Clx=<a>n ftdu 20.X-62, oficio 21s,,,s211. AJ-« d 111t1mo db de"""' ffll"S 0..nbuO{m (lnlUita U corrcsponden<:rJ l.k'bc ~ t ' S ( ' a u (, EJ.EJIIOA m. PlJBUCA(.lOND, \ 'crrad:.11 de: Mahn11jn 28, Cokml2 dd C.umen, <.-.•yOK:in, 04 I UO Mcxtm. O F. Tc:I. t,BA--f(JH.N Notici>.,. p. 365 ■ Obra,¡ rccih1óas, p. 366 ■ 1 b t'tllcfón 337 El endeudamiento externo del sector privado de""M&lco. Expansión y renegociación Roberto Gutiérrez R. El saldo en di,•isas .J c la deuda pri\'.1d.1 representa un tercio de la 1ot.1l del país. A pesir dC' cst.1 magnitud, ··1a iniciativa prhada considcr,1 el cndrudamien10 externo)' su posible solución como rroblcm.1..,; ajenos a su incumtx·ncía", dice el aumr. Yagrcg.1: "al dej.1r al Estado ' como único re~pom,.1l'k: de la wllición. . 1ambtén se pretende que sea con las d,ivlus de éste con las que ~e pa¡1.ue el sen 1r·1ode la deuda pri\·.1da" En este rrab2~ ~ C'Studian cuatro a.,pcc10~ de dicha deuda· 'IU evolución a partir dt: 1971; ,us c.1racrerísucas; la pérdida de su -conrrol, y l.is ,·1cl\11udrs de su r~ncgociadón T Com<rrlo r<trrtor de Mnlco, mo (rc,umrn) ■ Mblco, bobnz:o comercial (FOB) por stt• . ,,,, de on¡¡cn y 11pu de produc10 ■ México, balanza comercial (FOB) por acctor de ort~l·n ■ \11:xico. principales articulo, exportados (FOB) por sector de ortacn ■ Mtxlco: pruu ip:1k, aniculos 1mpon:1do5 (.-oa) por sector de origen ■ Comercio exterior de Mal_. ,·o {FUII} por bluque!t cc;onómic-OS y ircas gc:oartfl~ ■ 307 Sección nacional La industria peiroler~; en 1985, p. 307 ■ Recuemo nacional, p. 314 ■DisminU\"C d númc~ ro de t:mprrs~ parae'5tatalcs f SP/1, p. 319 ■ · 365 Bibllograria 367 Sum:ario ~stadlstlco R,dacclón k,4f,1cl Gontilr1. R <,e , .. Jm\110 de c~ll;,1t('~\:1? «Jitlda pot b G<ttncb de Pullllclo.i<""' tkl IIA-.;c.u NA~ IONAL l>! c:c l'iltRc:10 !XTUIOR, \ N r.. srrgto n, . -.11 • L �exterior 14 Comercio Exlerior, vol. 36, núm. 3, marro de 1986 Vol. 36, núm. 3, marro de 1986 Kc-v~ UK'IWUI n1lt.1d.l ¡,or D (~t'fll.1.i IX Yublka1uoes Jtl UANt.:11 NAl'IONAI. DE COMU~.10 l'XTtlllOk, S.N C 250 Emprcua lndusarialeA y empleo durante la lndu1trlallzaclón COMl'R EDITORIAL Pedro Aspe Armella Carlos Bazdresch Parada Serjdo Ortiz Hcrn~n Jullin Rodríguez Ad.lme Raúl Salina.,¡ Lozano Vlc1or L. Urquldl GlllENCIA DE PUBLICACIONES G.,.,,1, SCrglo Ortlz llern~n Subs,rmt,s J~ de Jesús Sobre\ 1lla C:ilvo Lcopoldo Zorrilla Orncl:iS sustitutiva. Notas exploratorlu El autor examina tres etapas. cbramcnte1.deOnidas, de la vida y de la actuación de la QEE.P; analiza las perspectivas lnmedlaw del mercado petrolero intcrnad002l, signadas por la incs,-. iabllidad y la inccrlldumbre y, finalmeme, prcsema una.visión de br¡¡o 11onct. Según tsl:il, el peirólco seguid siendo el encrgeilco fundamenlal hasla bien en1rado el siglo Xltl y la> acciones y polftica.s que se adopten en la materi.1 ha brin de fundam~ntarSC en considerado... ncs de fondo y no en ractores inmediatos. Considera que "la estructura instirucioiul del mcr• cackM;cne que evolucionar del enfoque aetualmente prevaleciente: de 'ascx:iaciones grcmh· l..: -la OPEP de los productores, fren1c a la AJE de los consumidores- hada oiro rnz cooperativo, en que unos y otros puedan Identificar sus lntttC5C5 comunes y trabajar'en fun. d6n de los mlsmos". Jorge Eduardo Nav:mcte Jacqucs Taransaud Rtdacci611 Rafael Gonz~lc1. R. Héc1or lsl,s Jesús Miguel López Graciel> Pl1llllps Agwaín Ruiz S(iri:i. Ángel $('rr:mo Homl·rn L!rfa., lnform~ de• tu integración Juan Luis Hc:rn.mdez 213 La baja de los precios del petróleo, largo Intermedio bada un nuevo mercado de energía Roberto P.tntoja, David Robles 221 Sección nacional Situación de la industria azucarera en Mtxico, p. 221 D Recuento nacional, p. 225 ■ Sff1J,cios stcretariales y de apoyo Anronia Cardona, Aurclia1,o Cumrcw, EUzabc1h López, Roberto Méndez, Berth.ri Robks Martfnez, Marthi Trc,·illa 2~0 Relaciones comerciales Mh:lco-Estados Unidos. Folocomposldón: RC"úacta, S.A . Fomtac,dn: C¡¡rlos Oroz.co Mares Ntt¡atlvos Rigoli1ho, S.A. /,np,nlón: Imprenta Ajusco 1: A. Del Sistema Generalizado de Preferencias a un acuerdo bilateral de comercio Gustavo del Castillo V. Comercio Ext,>rlor e, un, publlcaclOn ablc:n:,i al dcbnc. Admite:, por umo, uru amplia gama de idea5 que no coinciden necrsariamcntc: con las dt' 1a ln:.1i1uc-iOn . l..l rcsronsabllld,id dt: los 1r.1hajo~ firmados es de .~us au1nrcs y no del A partir del es1udlo de la evolución del Sisiema Generalizado de Preferenci:1S, del uso real que ha hecho Mtxico de ti y dc l:iS principales c.racierlstic:IS de las relaciones económicas de este pafs con su vecino del norte, se hacen consideraciones sobre el comercio bilatcra.J. Se examinan, por tanto, las repercusiones de la Ley estadounidense de comercio de 1979. asf como las consecuencias de la negativa Inicial de Mtxico de ingresar al GATí. Espea2! atención se d.1 a los persistentes esfuerzos de cs1e último país por obtener la Prueba de D:aN> y se analiza el proceso et<: negociación que conduj::> al cntendimienro en rmreria de su~1dios e impuestos compensatorios. Por último, se presentan alguJW consida2cioncs en torno a la reciente decisión de México de entrar al GATT O.aneo, c:xcep10 cu.ando se Indique cxprc~.amcmc lo conirario. Pueden rcproduclr51. ma1c:rl.alcs de ~ta rcvist.a 6icmprc que i;.c mc.:ncionc b fuente, s.alvo en libros de dl~trlbu\1ón comercial, en cuyo c;uo 'C rc4u1c1c el pcrm1~0 cscrlr •l de Comercio E."Ctfflor y de los ;iuwrei;. Au1ortuda como corrc:~pondt:nda de segunda da.se por la Dlr«ción Cirnrnl lle Co"eos rnn fcdu 20-X-62, c,fldo 2151 .';',)217. Apart."(r el último db de cada rnn. Diflribuaón gr:itul! , l.a corrc~pondc:ncia debe dirigirse a la (jl:::RJ::NCIA DE PUHUCAOONF5, Cerrada de M1lint1Jn ~8. Colonb del e.armen, C'oyo:tdn. O 100 Mhko, D.F. Tel. 688-0688 n 1 ~- ■ l 268 Secclóa latenddoul Gucrn por el conllOI del mercado petrolero a Poder Ej«ulttJO FN1ral El 19 dc dlclallbre de 198~. el Conareso de la Uni6Q aprobó la Ley Re¡¡lamcnLiria cid Artf. ,ulo 1} 1 de la ,.on.,lltuclón Polf1lca de los l!stadotl UnJdos Mexicanos en Maicrla d, Comer· do Encrior, que sc: publicó en el o.o. el 13 de m:trzo de 1986. En el ordenamiento se: csia• hleccn, entre otras cona; las medid.Is compcmaiorlas que se: apUcarln a las personas flsicas o morales que lniroduzcan mercancías en condiciones deslcalcs, a nn d, "no afectar la esiabilidod de la producción nador\21 u obslaCUUzar el cs1ableclmlen10 de nuevas industrbs o el de..rrollo de la., cxl.11Cntcs". 1 1 280 Mercado, y productos Gras;,,, aceites, • IOIUJ y h>rina.• olcaginoua / FAO r, • 241 Sección latinoamericana Perúr en busca del tiempo perdido (primen parte), p. 241 .,, 274 Documento Ley coatra tu prictlcu daleales en el comercio lotera:acfooel ·- - -· 1 Nashclli Sjncht·z D/1trlbucl611 PI Pferre Desprafrles De conformld.ld con los pronós1lcos en boga, el fu1uro a largo plazo del mercado petrolero .es muy satisíactorio pa~ los 1)2iscs productorci:;. Hacia el año 2020 ese hidrocarburo habd rcgresaóo a su papel de principios de es1c siglo, cuando sólo abas1ccla m:u¡tnalmcnle el mercado encrgtrlco mundial. Para que eso ocurra, alrededor de 1995 el actuif merado de compradores scr.1. otra vez de vendedores y el precio del crudo se cm¡;,czari a elevar paulatina y sistcrtdtlcamcntc. Ello provocari que a la larga deje de usarse principalmente como encr• gélico, y que los derivados del peiróleo sólo se empleen en aquellas actividades industriales y de 1ranspor1e en que son Imprescindibles. Edición Enriqut P~a z Vcrn, R:aymon<Je Dcmlnleux rasp peculiares de IJ cmrri:-sa que ~Ufl(' en An'ttrta l:itin:a duran1c el rro1.:cso tic ~u~tituctón de lmponarlom·,, así nlmo sobre la evolución del r-mpleo requerido por e~ tipo de org:inlz.acionc:s Industriales. F.i lrabtjo ,e baa en numerosos esrudlos empíricos de empresas y planl:ils indusirlalcs, elaborados a panlr d, la scaund.l mirad de los sc1en1a. Se ofrece una llpologla de la empresa representativa de este proceso, en un cuadro comparativo cuyo contenido permite apreciar aspectos !ales como el onaen de la 1ecnologla y el capilal, el 1lpo de aprendizaje de la mano de obra y las razones que explican la cvolud6n dcl empico, iodo ello en 31 activld.ldcs lneluattlaks. li< tmblc,-en c:atq¡orlal aenerales, de calictet lnte¡¡ral, sobre los Jorge Eduardo Navarrete AJlt.ror<s Miguel S. Wionczek c,·um,,.,,,u Vttetu 207 Veinticinco años de la OPEP, evaluación y perspectivas Recuento latinoamcriano, p. . t ft y �r FIIIUAIY1, ONTHE COVER 1 JANUARY 1985 In Thls lssue ... r , In ThlllllUe ... FEATURING l 1884 DAIRY GOAT JOURNAL INDEX ANNUAL DAIAY WT CLU11 ÍHIICiOIIY . ... 52 . -- .. - --- ---- ·-· ... - ----· ·-·--- -- 62 GRADES MAYIIEUE, THE "FREE" GOAT 20 by Don and Judl Hoy, Port Angeles, Woeh. 20 UPGRADING RECORDED GRADES TO HERDIOOK STATUS by Su10n Bar1<er, Pltt Meadow, e.e.. Cenada HEIDI:;. GRADE GRANDAM by Edythe Ysaal, Phoenlx, Arlz. 21 -- 11S3 EXPERIMENTAL MILK a BUTTEAFAT LEADEAS 22 1183 GRADE EXPERIMENTAL MILK a BUTTEAFAT LIADIIII 23 LUV 23 by Sondy Graham, Flshervllle, Ky. PYGMIES FIAtullle 73 30 Ch-.News 74 61 CIOllllled Ada ,. . 76 PYGMIEB FAVORnES AT ZOO by Debble 0lsan and Lynn Vlllers, lndlanapolls, lnd. . 14 MILK PRODUCTION IN THE DAIRY GOAT 1 1 1 13 Comtng Evenll lt Dalry Goal Clubs _ 70 Dalry Goal Dlcllonary 31-39 Dalry Goal JQumal Judgl~zllltfllh Alptne Mtlen by Calhy Short, Ft. Colllns, Colo. COLOSTRUM: IMPORTANT TO SURVIVAL DEVELOPING THE NEW PREGNANCY TESTING KIT -- 17 ·- -·-·- · 18 M Goal Club Dolngs M Judglng Qllz Resulls - by Chrlstlne Wllllams. B.V.Sc., M.R.C.V.S., Mlchlgan Siete Unlverslty, East Lanslng Brt1lsh Saanen Mllkeís - ..- .- ...:=------------ - - ·- - - - - - 26 SEEITNOW 34 by Harvey Consldlne, Portage, Wis. 31 Slrl!)PJ¡g 46 by Robert Llcklller, Unlverslty of North Carolina, Greensboro ------ -- ·-------·--•.-·--- IIGIITIVILY llllD ID TINI . . . IDIR Joál Frecltolll, Sonia Clul, CCIIII. .. ··--.. -.WICA&\-...WYWT . . . 45 YesterYear ~ lntemaltanal Nublan Breeders Assn. MI ,· -·---··- • ARTICUI . - -. . - ·-· ·-- ---·---·------·•-11a1111r••···· -IIIIIYWl'l 11 IILHf 11 -·•• . . .. ........... . &o-· CGl~TWT11"7Xt•-■a•■■ GJM 11 ■•••' 1■111111N-1111 F 19 JNIDAY bf,MICI Mlelll. luQIM, Ole. 710: · · · - . 10:.e. . - . ... rs se ............... ......... .....a. ... oc.l&-.ltlle..., r1, lf . .. ·--- •·- -----· 17 lllllll'IIUII\ D.\tl!,_~9.9_1, Q111. "'ª• • • O.•- Amerloan LaMancha Club ,_, ., - - -· --·.. ·- ---·- " •• 1 , ■ IILMI■ ~----·----- ■ ---•11 JE Al ■ 111111181 .,. . . .. ........1t• ••11, • SiUJI M o.1•1171111 • 1 .... 11111 .,,,, of Americe 51 NaNanalSaanen .... , . ., .. IIIIJI ,,._ Breeders Assn~ 60 Nallonal Toggenburg Club DAIRY GOAT JOURNAL, JANUARY 1985 1117 1 ·••1 -· 19 57 Oberha11i Breeders 3 . •tt " •u1111•. .. ...,o.a, Lou111a.- llllle ~ - - . lalOII ..,._ ... j ....,,e e ia ONe. Ole. , f E 1 11-.,..-. ---~-~"!•?.Dñ,._~ii■,;fl~.~-"~=====================~-16 WffV IIIL.i ·-·· 1 ••• U 160:11■ - ----~------.:.:... • by Colhy lflolt, JI. COllinl, Colo. w,caeu -· ·'• 11117 U ·-- TNlfOIMnALNIIIIIDIUS? IIP I TI ■■ - ■ DAIIY eun ON Dr, U. VN1N1 by Dr. R.A. 8odle. Dr. lL BREEO_l>AGES Alplnes lntemattonal ..... 17 . 1 •• 11 1 1 E ..... _______________ mrcaea, ___ _. ____ - 24 32 ..... ,, ............. ............ •e DIMF'.Pfl■ lt by KOfOle 11-Wlllle...... CCllt _by_~ l. , 12 v...rtnary HIDING BEHAVIOR IN KID GOATS . . ... Slgns;"Symboll 1 .• ------- -•-·•----·· ----·-cerra•,•...,. MY WTI .. ,aum• ■ •••11H■ A61irevlaltonl NEW ZEALAND (Part Five) · ~ by-~c«i,1111111, Pollage. WII., .................... by Hofflel Pallalft, 6 Lellen To lile Edllor by Elleen Carlson, Las Vegas, Nev. "1rl7 IIZTl4-N YaUTII IIIOW _.. by Rlctll and Bob Carroll 1 Organtzatlons ARTICLES 1 1 a.c.. C• a •• by PYGMY GOAT BREED STANDARD 198!5 ADGA OFFICIAL JUDGES r 29ADGAReglslTClll<nl Recordaltons _JBleaUngl by Karole Whlte, Pinole, Callt. by llllanle , - . Dulloon, DEPARTMENTS - 72 •• • COWICNIN'MLLIYWTaa-ar• ■ -­ Extended 529 6340 202 Bred and 00/llfd by Breo11and Farm and Goll D11111, W.loome, Md.: shcwrl by Al Bus,man, farm man,g,r. 71 Ad'l9111Mflndex ' YOUTH ••• 4-H ••• R'A TIXAl.,._uiiil ... bf LaNIIIUftdlll. Troup. lelm Luder (AOGA, Vol. 30) wllh a mllk r,cord of: 3,()() 305 4020 120 NPGA NATIONAL SHOW WINNEAS CUD'LEY DUDLEY D llrendand'a 1.1111• Sheba GE466221 Bom Jan, 14. 1980, Sheba Is the Second Place Grade E,cperimental Breed 3 ... . , , 1 .. , .. . . . SS .1 ... . ,., ......, ..... _. ___,_ . �r::--------19 MARCH 1985 ll 1 Y. APIIL 1981 1 In Thll l11ue ... In Thll 111ue ... GCH L I L LKIIIOrt Popco,~ N36671I FEATURING NUBIANS · 1984 INTERNATIONAL NUBIAN BAEEDEA8 A88N, AU.-AMERICAN PIIOGRAM 22 1983 NUBIAN MILK AND BUTTEAFAT PRODUCTION LEADER8 26 1984 ADGA Netional Champion Nublan 1984 AOCA Nallonal Reserve 8est Uddrr Granddaughler of GCH Macenna Ra,cn Fudge Sundae. 1983 A0GA Nafionll a..,,. pion Nublan and 1983 AOGA N-,.a Best Udder. Popco,n and Fudge Sundae are owned by Chautauqua Farm, ~ Mis· slon. Kan. Shown by Maureen Manges, Herd M_, DEPARTMENTS 1913 GRADE NUBIAN MILI< AND BUTTERFAT PRODUCTION LEADER8 28 NUIIAN NEm STANDARD 28 Recordallonl 34 16 Advertlser lnclex 5 Bleattngs - 40 .. Ch-Nby Rlekl and Bob Carroll 42 10 Closatfled Ada 52 Comtng Events 1• Dalry Goal Clubs ------ - - ------ - -- 11MA, NUBIAN" - JIM MORRIION by Joonn lngwerson, Junctton Clty, Ot'e. . •---- --~--~ --- - -- ' - -- - EUZA■ETH BUCH - CAPE MAY NU■IAN8 Glenno Leonord, Amlty, Ot'e. . ·• --- --- --------- •· ---• THI INTIEANATIONAL NU•N .UDER■ AUN, Joonn lngw,mon, Junctlon Clty, Ot'e. .. --· .... -- .. -- ·THE NATIONAL NUBIAN BREEDllltl AUN, MIAIT AND AWAAD WINNEAI -1983 ·--- -·-·- __.. ___ 78 82 NU■IAN IUCK BUMMAAY by Cothy Short, F!. Colllns, Colo. . . ADGA ~ o n s t. t. Orgonlzattona 30-31 Dalry Goal Joumol Judglng Qutz Nublan Mll<ers 50 Dalry Goal Producls Dtrectory ARTICLES 16 11 6 59 63 12 41 8 PAOTICTING MILK FLAVOA8 AND QUAIJTY by J.C. Bruhn, Ph.D., Unlverslty ot Colllornla, Oavls 36 4-H IHOWMANIHIP TRAINING by Marcio Alken, Mt. Vernon, Wosh. .,. 44 GOAT CHEESE IN NEIRASKA by z.z. Hllle, Flrth, Neb. - -- - - -- - - - 64 _ ____ _ ________ FUN WITH DAIRY GOATI - by - .,Anyo Cutter, Columbus, lnd. , Goal Club Oolngs Letters to the Edllcf Logon'a Goat Strlpplngs Veterlnory YesterYeor Breeders Asan. □ [ 1 1 [ 1 1 1 1 otAmerlca 13 NECESSARY AND DONÉ COltRECTLY rtll period by Mlchelle Slmmons, D.V.M. Sebostopol, Collf. • JOHNE'S DISEASE ~' ... NORMAL DATA FOR GOATS by Dr. D. L. Brooks ond Dr. N. E. East Unlverslty ot California, .Davls ~ 15 lt.fí1 . . • 20 M e ::1 0EPARTMENTS 14 ADGA~rotlorlsa R■ ootdallcfll 10~tnCIH ..,.. PARASITES OF DAIRY GOATS 38 by Julle Wllson, D.V.M. Unlverslty of Florida, Galnesvllle 1 .,.,,rnga M Ch-Newa by lltclol ancl llob Oanotl 66 CIQllltleel Ada kComingMnlt 8 Dolry Qoot Ctubs lOrgcm1...... ARTICLES I Juclglng Qu11 - a A CASE FOR PÁBTEU.RÍZATÍON by Judy Kopture, Portage, Wls. DCll!f .... Journol QefffiCIA Qol0f9CI k Dolrr .... .1ouma1 30 JUClglng Qul1 hlul1t Nublan MUiten - iaoot Ctub Dotngs 6 lettert to 1M Edttof BAKING. SODA BUFFER& GOATS - . . 49 BABICS FOR BEGINNERS- - ~ NAME THAT GOATI - r - -- ---. ,. . 52 9 logon's Qoot 41 Stripplngs 12 Vete,lnory 50 Worry~ 61 YesrerYeor BRHDPAGES 18 All)lnes lntetnottonot .._......,,_ 34 lnlerllClllorlCII llubieln 17 Obertmfl . , _ Nollonal Saanen · olAmerrca BreedersAlln. Nottonal Toggenburg Club Oa/ry Goar J.. Vol . 63 No. 3, March 1985 When 1M klds begtn •rtving un "'""9 bt far bthlnd? Amlnda Ptdro. 2. Vlsalio. Calil.. hugs htr ~ l n t doo kid during a br1t1 16 Americen LaMonctla Ctul> 65 Oberhoslt Br..e<lers 163 VETERINARY by Cathy Short, Ft. Colllns, Colo. 54 Alplnes lnternatlonal 62 American LaMancho Club 20 lnternotlonal Nublan 70 FEATURING Good Readtng BREED PAGES 66 1 3 .._,......,,, 11 Nallonat SaclMI\ 60 Notlonat toogenbulQ Ctub 0t11v Gotl J • Vol 83 No. 3, Aprll 191$ 3 �'D airv-'t t nHWY. r-ioat 1 MAYff81 ON THECOVER 1 -----, ~-----_J -- . ONTHECOYER =======JUNE 1985 (;!?!.. --- . \:J.IOl'R.~\L In Thls 1s~ue ••• FIATUAINO LAMAMCHAB mEMNCUMENTE¡¡;;;-;®~-~r~,- - - - - -- - - In Thll IIIU8 • . . "' Hencv lalit, Nora,, Calf. IURVIVOII FEATURING SAANINS 1 GCH um.E pAAAD19E 8 BREN... - - GCHRova!SoulhLodvC-. 5331295 31rM 1913 Top - __ onda...S<OCH+ ..Ten _,,. _ P 1 20 21 1184 NATIOÑiL"'8AA'4EN BRDDI• AIIN. PRODUCTION AWAADI __ _ _ _ _ __ ÍÑ IWÍY ÓPINION·- SEEING STAM 1 D 26 --------=28 by B111 Maxwell, Stm_pson--.::vl'.'.'.:lle~,_::Md.=::..., m - FAOM THE ASHEI by Helen Proulx, Lakeslde, Ore. - ADG,,. hgl&l,allolW • hc,oidallON 'JG~lndU 'af Jane Jaggera, LeHchlleld, Ky, ALDEA AIDCIE FAIIM 1 DEPARTMENTS " 30 r aa auNÉN MILK-a aufflRMT 11 PRODUCTIONLEAJ'IIIIB_ _ _ _ _ _ _ _-:: 32 33 GEEWHIZI by Ruth West, Tucson, Arlz..:__.----------=: MANEN cLA111F1CATION a PRODUCTION LIADE• 34 llldnlll 61 Oa•h'I MI 1183 GÁADE 8AANEN MILI< a BUfflRFAT LEADE• . _ _ _ _ __ m "()omlnOIMnll I Da11Y Goal Clubl • o,ganllaltOnl SNt l)Qlly Goal JoumQI 1 1 Judglng Qulz - 9aa11M1Mllk9rl .O l)Qky Goal JoumQI QulzlliNUIIISaa- Mllk9rl C1 Oalry Goal JoumQI JudglngQulla.1111- 1"::.:"·:_.------::-----: by Martanne Sans, Broolel. M,.::::.: 21 [ ~ . . GoatClubOoll9 6 L.-n to lhe fdllar 111.oga11'1Goal ARTICLES PAAA81TE8 OF DAIAY GOATS (Pal'I Two) 11 14 --~-:::-:::::-:-:--::-::-==---'--'--1. .3 ALL-ANIERICAN LAMANCHA AWARDB 22 11 \ ..... INllf 67 M11Year cwa lii\rJi::cma,~ AND Ái~!· aJso Olllnf:!I by Mr. and Mn. ■UfflRFAT--.-:~:!!.:..-3_º AND . 32 · DEPARTMENT8 bv MMlannt S.ns, Brooks, Mlnn. 1111 AMERICAN LAMANCH.--:.A-=c=L-:-:u= ■-------39 -PAODUCTION AWARDB e IHANIIIA by a.,i,.,,a Badw1, SI. Helena, C.111. 42 ARTICLEB A TIME-SAVING IARN 6 by Jonlct McMahon, Joshua Trce, Callf. GOÁT URINE PREGNANCY TE_I_T_ 7 . by Chrlsilnt S.F. Wllliamt, B. VSc.. M.R.S.V.S.. Mlchlgan S,m Unfwrslty, lanslng . -+---·-----·· · · - · - - - · - - - -- - ---··· - ---·-·-- ··-··· Ílcm'LE VER9UB DAM~RAIBIÑG (Part Two) 47 ADGARsglal1■11cw•A Ra:a,dalotll 70 AdvertlNrlndex 5 BIN11t;1 14 0-Nwa bv Rlc:ld ancl Bob Canoa 66 O•lftedAd1 50 Comlng Even!s 8 0.lry Goal Cuba ,1 OrvanluttoN 36-37 o.l,y CitMt laumal Judglng Qulz• -- PDATAILI HDUSING 7 -NIW, LOOP ------·· .. -FIIJHTS MAlfflll .. ¡· ---- · · -··-.-- ,-··-· -16 vou11 Hia·É 1111-.., 28 IAMANCHA CLUBIFICATION PIIODUCTION LEADERS - bred ancl owned tw Mr. anc1 Mis. BIIÍ Allen, Oregory, Mlch., and GCH -God'1 Aa91 Canrs CAinn1e Al.441183 *M: 2-01 a. FS \03 (82 82 84 84); 1-09 305 1467 69 25 1984 ALL•AMIRICAN LAMANCHA AWARDB BAVE SlilpplllQI 1 , LaManc:ha Mlloers 38 0.1,y aa., .Jounwl Judgln9 Qui, Rnulll· LaManc:hl Mlllffl 16 4 Lltlerc to the Edllor SS l.ogan'• Goal 46 11 FLOARJA- DAl;;;R;;;Y;--;;D:;:;1&;;;;,;;;;:R::1a~UTE=s=-=st=-A=-=r=-=EW c-:-:-1_ DE __ _..:_~- 56 bY Julle Wllaon, o.v.M., un1ver1tty of Fl~lda, Gatne~::11::1•:.---------=: BOflLE V~AIU8-~·AAl8l::N::Cl=------52- 19 1914 AMERICAN LAMANCHA PRODUCTION AWAADS Mll'I\TA'lf~ n M:Ctr ... ot God'c Acres S.muel L378950 i.,, Gcnl Hortia, ülumet Oty, 111. • by Lorten zaremskl, Tllton, N_:::·H~--------=-=----:::: 1184 SAANEN ALLrAMERjCAN AWARDI 18 IIIXON'I PAPYEJA _ .... ...,1.---c.. 24 - 11, Pot Hendrickson, Napalllne. Wosh. OaOCHC...~--.......- 0-10 :m, • 1-01 JO& 2Z'll n 2-09 lOI 3759 1SO ~09]0&-171 409 lOl 4N 151 -....r.~Aúibll-Ce ;t '11 $.C. trf Sharon RlchardtOn, Bothell, WO=lh:.:.:.·----------::-: 18 Slrlpplng1 12 Vdfflnary 65 VesterVeet" by Mlchollt Roberts, Fort Pltrcr, Fla. PAIIA8ITIB DF DAIRY GOATII (Part Thre■-Concluaion) IREED PAGES by Julle Wilson, O. V.M.. Unlverslty of Florida, Galnesvllle CI Alplnel ltllwmatlonCII C1 Arn111CCJ11 Lol.lwdlel Cl\11:1 IO '"""l.uttolial Nub1C111 BREEDPAGEI 40 Alpina lntematlonal 20 Amerlca« t..Mancha 011b 44 lnterantlonal Nublan Breedcr:Assn, 59 Oberhall • ....,_ 1!■ 11M:r1/lan. 61 Qbllhalll lrllclwll ...... 58 of Amerlca 60 Natlonal S..nen otAIMlklO 11 Nattonal soanen BreedersAtan. ~ . 62 Nlllonal Toggenbure Oub 63 Mallona1toggwntiuiVClut> o,,;,, Gool J.. l/ol. 63 NO. s. Mar , . 3 º'"' GOif J., Vol. 13 No. l . J - . . 3 �In Thls lssue • . • 1 nwry JULY 1985 FEATURING TOGGENBUR08 by Barbor1 Rnd. Hlllsdllc. N.Y. GCH DIDNYIIUS MAAGUEAITE'8 MALIAH irM by Patrocc Fedlla, Tucson. Arll. 19 22 22 T\JLIPB, WINDMILLB, WOODEN 8HDEI ... AND GOAT9 23 by Mork Boorsma, Ch1sk1, Mlnn. - ----.- -. In Thls lsaue .•. ,. ON THE COVER AUGUST 1985 ,,/ - FEATURING TAULY A MIAACLE by J01nna Hcrttl, Bullhtad Oty, Arlz. -- G2!! ' ' 80 ... VDU WANT TOGO CCMMEACIAL -- • 22 1883 TDGGENIUAG ALL-AMEAICAN AWAADB 24 1884 TOGGEN8UAG ALL-AMERICAN AWAADB 28 1184 NATIONAL TOGGENIUAG CLUB 8ELL AINGEA AWAADI 31 _ CH u,ond,I eon,,_.-,-·,:~~ Plt-.n.&al6Jf'".' ·:·) .·.- . ·; 11am: Jan. 1, 1983 S: Moonl Dcuglas ¡_, P-T4672S9 O: "lmaginlng" SNN RaMa 13813.52 Brttder/Oloner: SIMnSdoldi. Sebaslopol,C.W. Pleasure . - n1ne dlrlllt 1984 and was Fl!tl tlghl .,__ 51w GCH ,1 lhr.. sholt.,, incll,clng S . County Falr and Calltornia SIifo Flit 11111Fin! 1nd A"' Udder • lht ADC'A ,._.. Show- 40 mllJng ,..tngo. E _JI BUCKB ... BREEDING ... GENETICS BAIICI FDA IEGINNEAS - A/1 MADE EASY 12 by Calhy Short, Fort Colllns, Colo. •B C/F PAN N578625 FS VG88 (88 90 87) (1985) ' • Slre: CH Gasconade SS Marksman 8UCCEl8 WITH ARTIFICIAL INBEMINATIDN 13 by Foye Ahlbrandl ond Barbara Snyder, Wesl Sprlngfleld, Po. 1 REGIONAL DIFFEAENCES IN BUBDNAL IAEEDING IN GDATS m HANDI ON BREEDING 14 by W.A. Mohommed, M. Grossman, Unlverslty of llllnois, Urbana-Chompalgn 19 by Sondra Bratcher-Searle, Placervllle, Collf. FS VG84 (1984) Dam: GCH L & L Lactalors Popcorn 4•M FS EX91 (1985) Bred and owned by Jlm Osborn. Pan is lhe son of the 1984 Nallonal Champlon Nublan, and lhe grandson of the 1983 National Champion Nubian, GCH Macenita Ranch Fudge Sundae FS EX91 (1985). He is lhe senior herdsire al Chautauqua Farms, Shawnee Misslon, Kansas. prepartd by Cato! a,.,..,. a.icmonl, N.H. ·1183 TOGGENIUAG MILI< AND BUTTEAFAT PAODUCTION LEADERI 38 1983 GRADE TOGGENIUAG MILI< AND BlnllAFAT PAODUCTION LUDEN 39 TOGGIN8UAG CLAIIIACATION AND PAODUcnDN LEADERI m r_ 1 DEPARTM■NTII 46 -0,-••--- - - - - - - - - - - - - - - - - - - a...... 4, fGdd llltl Bob úm,I - O ARTICLES ·OFFICIAL - - -4-H - -&CHOLAAIHIP - - - - -WINNEAB - - - -ANNDUNCED -------11 14 ----·--------------------BABIC8 FDA BEGINNEAB- EMEAGENCYI 16 by Carhy Shon, Fr. Colllns, Colo. IUCK JOINS EMBRYD TAANSFER PADGRAM 34 ARTIFICIAL INBEMINATION AND THE LAMANCHA BAEED 37 by Noncy Loke, Norco, Collf. 39 ARTICLES m fMI THE KEY&TONE SALE 4 8 by Anne Whllney, Moscow, Po. Dalry Goal a. &0:..,, n,. - CONVENTIDN PLANS FINALIZED .__.totlwEdllar 16 19 ...,,.,.•• 0ool NUBIAN CLA881FICATIDN AND PRDDUCTIDN LUDERB 8:114.toot ...... ªª by Morlonne Sons, fkook>. Mlnn. 51,lpplngl , . Veltrlnlly 113 by Suson Newton. Roymond, N.H. GOAT kEEPING IN DENMARK (Part 6) PACl■a-. 40 Alpl- 1111<11-IOI by Francas Harvollk. Mon, Denmork °" 35 ADGA lleglstrotlons • l!eoorda11ons 70 Advertlser lndex 5 Bleoffngs 28 Cheese News by Rleld ond Bob Coooll 66 Closslfled Ads 48 Comlng Evenfs lreodonAan.. 32 BREED PAGlS Alplnes lnlernoflonol 36 American LoMancho Club 40 lnlernollonol Nublan Breeders Assn. ea OllemMI• ,,, 19 Obefhosll Breedera of"'-lca ■■ N-IIS...... of Americe 62 Nollonol Saanen a,....,.Aan. Breeders Assn. RD NallonllT......... (Job 7, July 111115 27 Oalry Goal Cfubs • Orgonlzallons 20-21 Oolry Goal Journol Judglng Qulz -AOP Bucles 22 Judglng AOP Bucles - Quiz Results 43 Goal Club Oolngs 6 Letters lo lhe Edllor 65 Logon's Goal 47 Markel l!eport 42 Strlpplngs 7 Velerlnory 54 Worry Corner 58 YeslerYeor 30 44 Amrerkai- frM :he<Mt ". 411 lnllrr da-.1~ oa,r, 0011 J.• Vol. 63 No. 18 · A MEAD IN TAANBITIDN v-v- BREBD DEPARTMENTS 51 811 Comlng&ea by W.A. Mohammed, M. Grouman, Unlverslty of llllnois, Urblna-Champalgn ·--------- - - - - - - - - - - - - - - IUCK HDUBING ATA BAAGAIN PAICE 70 Ad.a . ., 1nc1a• .~ 24 by l!obert Hoewlng, Mocon, 111 . • 11......... by Marl1nne S.n1, Broou. Mlnn. BAEED DIFFEAENCEB IN 8EA8DNAL BAEEDING IN GDAT9 DEVELOPING A BUCCEBBFULA/1 PROGAAM 64 NollonolToggenburg Cfub 5 Dauy Goat J. Vol 63 No 8, August 1985 3 �..r, ~ In Thl• lalue ... airy ONTHECOVER SEPTEMIEI 1911 noat In Thls lssue ... OCTOBER 1985 LJ"M'R.~\L [ FEATUAING • ---·---- ·-•··-··--- - - - - - - -- - - - - - * 1985 NATIONAL SPOTLl<aHT SALE CATALOG * 52-61 OIERHASLI 20 . by Audrey Hollowell, Chombersb_ur-"g'-,P_e_nn,vt-'-v_o_nlo________ 22 DUT DF THE PA8T ANO INTO OUA IAAN by Lenore Kell. Eagle Polnl, Oregon 22 A THOUIAND MILE JOUANEY =og~t, 1 ~ -'--------------26 --~t~e.!:'ny -~oytleld, A~~l~la...c,_Te_xas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ DaEAHAILI CLABSIFICATIDN ANO PADDUCTIDN LEADER8 Tl . _ _by _Mari~~ ~an!,__~r~k•!..~ln~•!O_la _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ 1883 OBERHABU MILI< AND BUTTERFAT LEADERB OIERHABLI -1184 . --·· --- ---MILI< AND BUTTERFAT LEADER8 THE DIEAHABU - A GLANCE BACKWAAD 28 29 30 -•-- by LlbZabrlskle, Purcellvlll_a,_V_lrg~l_nla _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ ARTICLEB AIVEA VALLEY CAPRINE _ by Fran Forman, Daver, Arkor,sa_s _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ PHDTDGRAPHING THE DAIRY GDAT 8 10 _ by Klm Churchman, _Sedro W_o o_ll_ay"-,_Wa_s_hl-'nge...to_n_ _ _ _ _ _ __ THE DAIAY GDAT DWNEíl VfflRINARIAN RELATIONBHIP -14 by Cothy Short, Fort Colllns, Colorado CIDAT EAR ANO BKIN MITE8 15 - by Dale L. Brookl, Unlverslty of Colltomla, Dovls TAACI MINEAAUZED BALT IENIEFITII UVEITOCK 27 28-31 .J 32-35 ADGA DIRECTOAS ANNDUNCED 29 NU■IAN cLAss1Á_c;_A_n_o_N_AN_D_P_R_a_ou _ cno __ N_1.EJ_"_DEAS ____ 10 ·- by Marlonne Sons, Broo~s._Minnesoto___ 40-43 DEPAITMEN1S 72 A~ llegllltallonl • Reootdatlons 16 AdvlllflNr lndex I Bleoflnga _ AANENB 44-47 DOGENBURGB 48-51 Born: April 19, 1981 S: Kandlewood Falcan N405999 D: Terlona Caprl Princess Leía N299061 Bred and owned Ralnier, Ore. by Donna Kandle, Classified in 1984 at 3-02 VG85 (73 90 88 90) 1 Recordottona 78 Advertl1er lndex 5 Bleottngs 2.4 Chaasa News 4'ComlngEV91111 Dalry Goal Clubl • Organlzotlonl 2'-~Dalry Goal Joumol Judglng Qulz - Oberholll Mllldng Doll 26 Judglng Obethasll Do11 U EBICULAR STOMATITIB IS ACTIVE AGAIN Joon W. Bowan, D.V.M, Welllngton, Colo. • - Qulz Resulls by Marlonne Sons, Brooks, Mlnn . A UffLE COOPERATIOÑ- PHDTOGRAS:,HY HINTS 11 Vox PopuH by Klm Churchmon, Sedro Woolley, Wosh . .ov...veor -- KEYSTONE SALE REBULTS - - -- 12 66 Dalry Goal Clubs 16 59 Goal Club Dolngs 6 Letters lo lha Editor 57 Logan's Goal 57 Strlpplngi 1O Velerlnory 19 Vox Popull 56 YeslerYear - -·-·- -.. & Orgonlzoflons ----·---22 ¡- - 25 by Colhy Short, FI. Colllns, Colo. 32 ~ 62 Amertaon laMoncha Q\D 66 lntemottoilCII PM11an BreederaAan. by Rlckl and Bob Carroll 74 Classlfled Ads 20 DAIRY GOAT REBEARCH FACILITY AT UNIVEABITY OF CALIFORNIA, DAVIS IRIED PAGES 11 69 Comlng Evants DGA ANNOUNCES BCHDLARSHIP WINNERS BIAN CLASSIFICATION AND PRODUCTION LEADEAS .. · 6 1.e11M to 1he Edllor 12 Veteflnaif NDIANA'B 4-H/FFA GOAT JUDGINO ABUCCE88 ., __ --·--- -58 BREED PAGES 14 Alplne1 lnlemollonal 11 American LaMoncha Club 60 lnlernollonol Nublan Breeders Assn. 69 Oberhosll Breeders hedersAan. __J!t Nalloliat logganburgQub D1iry Goar J .. Vor. 63 No. 9, Sei>tember •~ GCH Kandlewood's Easter · Bunriy N432677 11 A0G" Reglllrallon1 21 Oberhaallhede.i alAmerlco 71 Nalkl.lol Saanen 611 --- DEPAITMENTS 1 f7CheeMNews by RICld and 1ab 0anoll IZ Ctaulfled Ada j 1 : · .- . 27 36-39 16 by Tony J. Cunho, California Siete Polylechnlc Unlvemtv, Pomono 1 * * * 1985 NATIONAL SHOW RESUI.TS * * * · MY FIABT DBERHASU DAIRY GOATB - •-·•· .,_,. =-- Wash. Pholo ldenllflcatton of each of the dalry goets fe..tured In the cowr shot Is found on page IO ol lhls laue. Sedro Woolley, ~-------------23 EEDIN GCODPEAATION MAKE8 THE DIFFEAENCE --- 1' t 1, .., LAHOMA WELCOMEB EXHIBITORS :::. ~ , ; ~ by Judy Andrews, Perry, Georgia by Klmberly Sklnner, Lampases, Texas EATURING Oklahoma Clty, Okla. 1111s month we liegln a new 1er1a, THEBTAR8DFLYMEKILl'J • ON THE COVER of Americe 70 Nolionol Soonen Breeders Assn. 72 Noflonol Taggenburg Club 3 699 Dsuy Goat J., Vol 63 No. 10, October 1985 3 �26 In Thls lsaue ... In Thla luue ... ,- airy ON THE COVER NOVEMBER 1915 DICIMIIR1•U · --,()0,t J ON THE COVER e e ·e ~ JOl1l~AL . ,' FEATURING 1 * FEATURmlG ALPINES 20 1984 ALL-AMERICAN ALPINE AWARDS 22 30 SANBTORM HERD 1B RATEO HIGH NATIONALLY _ by_~or_vln_L_u~l".:_!h_le_fR~v~_r Fall:..:s.~ M~ln_n_. _ _ _ _____ _ __ Senlo, Henlslre at Uttle RIie Fann. Hydevllle, VI., levl Is !he paternal grand· son of + + *8 Sunshine Robelta Rommel. Hls maternal grondslre Is 1>1..-d .Alnt, Two ol Levl's outstandlng dauehare GCH llltfe RJse Heather and GClt Uttle RiM Marln. HOOF AND LIG CAAI IN THE PAl!NATAL ADDLEICENT by Morlonne Sons, Brooks, Mlnn. __ _ _ _ _ INDUCED PARTURITION IN THE DOE ---- - ·- .. ·----- -- Bleoftngs 1• Cheese News by Rtckl ond 8ob Com>II 66 Closslfted Ads 7 Comlng Events 57 Dolry Goo1 Clubs l Organlzatlons 2647 Dolry Goo1 Journal Judglng Qulz - Alplne Mllkers 21 Judglng Alplne Mltkffl - Qulz Relulll 67 Goot Club Dolngs 6 Letters to !lle Editor 59 Logon'I Goo1 by_Cothy SMrt, Fort Col~_ ns, Colo'..:.'--by Plxle Doy, Washington, Maine 8 ~=---~ ~ - " - -- - 12 __ -·---·· - - - -- ALPINE CLANIFICATION AND PRODUCTION BUMMARY by Mor Ion ne Sana,. Brooks, Mlnn, 20 __ PDTENTIAL HAZAADI TO HUMAN HEALTH IN GDAT HUBBANDRY 26 by Dr. Ashley Roblnson, Unlve1111y cte.:M.:.::l.:.::nn.:.::eso.:..::..cto::.,.:. .SI.,:.::Po---'---'ul_ _ _ _ _ __ 31 PHOTOGRAPHY ... BHOOT THE GRANNIES by Klm Churchmon, Sedro Vtbolley, Wosh. Vox Popull v..te,Year USDA BUMMARY OF 1984 U.S. GOAT HERD AVEAAGES 34 BEGINNEAB GUIDE TO THE GOAT SHOW 37 _l?J ~nthlo A. Ernst ond George R. Wlggona, USDA, Belllvllle, Md, - ~Y Carole (?o<>dlow, McKJnleyvllle, Collf, PUBUCITY IDEAS 11 Alplnea lntemotlonOI 38 _by _l!orrv Hermonson, Doreno, Ore. 41 Amerloon LoMonchO Club 52 tnternollonal Nubkm Breeders Aan. 61 Qberhosll 8reeders of Amellco 62 NotlonOI Soonen Breede<s Alln. 64 NotlonOI Toggent,urg Club 43 __b_y Normon Jocobs, Yomhlll, Ore. 57 by Phlllp Tlllmon, D.V. M. ond Dale L. Brootcs, O.V. M.. _ Unlvorslty of Collfo :.:r.:.:: nlc=o~,D:..:o:vl::..s :. _ _ __ _ _ _ _ __ _ IT IBN'T FUN ANYMOAE, OR THE TAOPHY'S TARNISHED 64 - - -- - -- - BELECTING THE BEX OF LNE8TOCK DFFBPRING 3 DEPARTMENTS 11 ADGA Reglslratlona &. Recordoftons 70 Advertlser lndex 63 Bockword Glonce 7 Bleotlngs 22 Cheese News by lllcld ond Bob CorTofl 66 Closslfted Ads 15 Comlng Evenfl 11 Dolry Goot Clubs &. Orgonlzotlons 62 Oolry Goal Producta Kllchen 21 Goal Club Dolngs • Letters to the Editor M Logon's Goot 13, 60 New Produc:ts .O Slgns, Symbols & AbbrevlatloN 36 Strlpplngs 10 Veterlnorv .e6 Wony Comer 33 YesterYeor BREED PAGES M American LoMoncho Club 21 lnternoffonol Nublan DEBL.EATING THE NOIBY PET GOAT b_y Ad_!lyn Grud!~'· Scottsdole, ArlL GCH (pend.) Red..,od Hllls Aa:lalm Aura A566343 6*M Born: Mav 8, 1983 S: +*B Qu'App•lle Jol Acclalm D: GCH Redwood Hllls Sunshtnc Prolocy 5*M ~ Breeder-Olllner: Jenniler lynn lila, Blce-Schock Farms, Scbastopol, CalK. 1-08 265 2300 77 (In prog.) 2• GCH : 1• BOB: Res, GCH II the Cellf. Statt Fatr: 3• Arst: 2• Stcond; Jx Thlrd: h Fourth. 11 Alplnes lnternotlonol MORE THAN JUBT A SHOW .- Da,ry Goal J .• Vol . 63 No. 11, November t915 - CHRIBTMAB WONDER BREED PAGES 779 59 BASICS FOR IEGINNERI, •• WHAT'I IN A NAME 12 Vetennorv 1 48 58 by Cae Blnyun, Yongllng, Shoonxl, Chino 51 Slflpplnga a 47 GESTATION CHART WEIGHT CHART DAIRY GOAT PAODUCTION IN CHINA 1 1985 ADGA CONVENTION WRA_P_·_U_P____ _ _ __ _35 ----- -----· ----- --~-·- . 39 PHOTOGRAPHY AND THEDAIRY GOAT by Klm Churchmon,- Sedro _ ·------- - - - - - - - -- ---- W:>olloy, ·· . __...Wash. _______ _ --·· . - ·-- ----· , 42 HOW TO 80 GRADE A 70 Advertlser lndex 34 1B8!5 ADGA SPOTLIGHTSALE RESULTB 40 ~Y Howord Eosthom, Dept. of Food ond Agrlcutture, Sacramento, Coltt. 60 ADGA ReglSlrallOns l Re00!dallont ------- - - - - - - - - - - - - 32 b_y~orry A, Ron:ty' Mlner lnatltule, Chazy' N. Y. DEPARTMEN1S 10 THE MOST FOR YOURADVERTIBING DOLLAR by Cothy Short, Fort Colllns, Colo. _ _ _ _ ____ _ __ ---·- ·-- by Noncy E. Eosl, D.V,M., Unlversffy ot Colllornlc.::o.:.;,Do;...c..vl.c..s_ _ __ __ HOW CAN YOU HARVEBT YOUA MILK CROP? GEmNG -· RECOMMENDED ICHEDULE OF WORMING, VACCINIB, AND 8UPPLEMENT8 FOR GOAT8 _ __________ _ _ _ MA CHERE .. . WINNER OF THE FIRSTALPINE BPECIALTY 44 . . - · ... . - - -- --- -1984 GRADE ALPINE MILI( AND BUffERFAT 44 PRODUCTION LEADERB 30 by So!'_dra Br_~~he!:~orle, Pl_a;...;oe..;..rv _ l_ll•..:.•..;;.C_ol_lf._ _ _ _ _ _ _ _ __ by Wllllom Broun, Jr .. D.V,M., Universlty of Mtuourl, Columbio THE RRBT ALPINE PERMANENTGR~N~ CHAM_P_IO _N _S_ _ _40 ARTICLES 16 by Dr. H,P, Maree, M_BCh8'....Y!9S1ern Tronavool, Soulh Afrlco 32 ALPINE CLASSIFICATION AI\ID PRODUCTION LEADERS ·- - GOAT MILK AND IT9 USE Al A HYPO-ALLEAGENIC INFANTFODD *ª by Dlone Heoney, Eogle Polnt, Ore., Coordlnotor --·· - ----- Sudbury Hlll A. IAvl Zent A456928 VG86 S: Calcdonl• Rom Alron D: Sudbury Hdt FDnt Blalr VG87 *ª 1184 ALPINE MIU< AND BUTTERFAT LEADERS * KIDDING: DOE ANO KID CARE¡ MILIC 65 - ~---·-· -- ·•·- -· ··----- - - 851 Breedefs Assn. 45 OberhOsll Breeders of Amerlca 12 Notlonol Soonen Broeder& Assn, 16 Notlonol Toggenburg Club D1/ry Goll J, Vol. 63 No. 12, Dectmbcr 1985 3 �S."'ltfl llle Oe/,y Goal /odnl,Y 1/- 1111 VOLUME M NUMBER 1 JANUARY 11111 ISSN001l-Ma2 USPS 147-020 ....,,. 111, In Thls lssue • . . •· Hurt Contldenoe In Cloat MHk? P.O. Box 1808 Scottadale, AZ. 85252 OFFICE TELEPljONE: ARTICLES (602) 991-4828 - IAIICS FOR IEGINNIRS ••• Dalry Goat lreedlng Programs 14' 15 N. 13td SI., Sutle 101 Scolltdate, AZ 8$aG lalle TIIOM Dalry Cloat IOdl on Colcl Mllkl Kent Leach Hotnt Phont: tlDZ) 9914121 FIELD EDITOR ,¡¡ VETERINARY EDITOR Dr. Naney E. East º' Dr. Wllliam F. Braun. Jr. un,-,.rsity ol Mluourl-Columttla Dr. Joan Dean Rowe Unlvtraily of C.lilorn~•Dlvll M1ctito,n State Uni*tlty, E. Lenling 30 ,1 CHEESE EOITOM Bob & Riekl Ca-rotl 0 Subscnpllons must be pald In edYanct in U.S.A .. funds. Crad•t cards acceptable (VISA or MasterC■nl). J.iiow •-& -119 lor dtll-..Y ol lir1t I11ue ADVERTIIING IIATEI: _ , _ • - __ . ] rato 1chedul• In NCh IIIUI. CcNuNrolll • ·••11· requeat. (Al90 ... SRDS F11m Pub!~ catlona RIies and Data.) MANUSCRIPTS and PHOTOS muat bo IC• compan ied by sell-addressed, stamped 1nvetope if return 11 detlred. REPRINTING OR REPRODUCING MATERI· AL FROM DAIRY GOAT JOURNAL: By41ntd ar• tlcln and atorlea may not be reproduced wHhout wrltten permlsaion of publlahar. AII othef material may not be reproduced In any form wlthln 12 months of the original publle1tlon dale in O.iry Goar Joumal and Iban only wlth UN ol cradit Une: - trom Dllry G•t Jou,MI, Scot-•. Altz. (lo,_ 11J IIIOfllh lffll ,-11 ol t....L DAIRY OOAT ,IOURNAL PISN 0011 5512) (IIPI 147-G20) ta publlahed monthly lor S15 por yt11 111' tht Dotry Golt JOl.fftll PubllshlOO Co. (Tllt Leach c.,_,,11on~ 1..1s N. 73rd St., Scottadale, ~ 85260. Second CIUI poatage pald 11 Scotlsdlle. ~ 852!52 IOd oddltionat ontry olllces. POSTMAITER: Sond addn,u clllngos to Dalry Oott Journal. P.O. Bol 1808. Scottsdale, ~85252- Goall, Your Budget and lhe IRS by Cothy Short. Ft. Colllns, Colo. . : ,;~.· ~ , . : . :·,-;·1!' :· ; .-' • "..t •·;. i~, lj'~ -♦,. ., . º,. f· • PHOTOGRAPHY ... Clolhlng Mak• lhe Dltr,renoe DAIAY GOAT JOUANAL III puéllsned manthly ~y lhe Dalry Got1 JourÍIII Pub111111ng Co. ilht i.each COfporotlon). tt rece!- no aubaldy from •ny Individua!. orgonlzation or ■oencY tl 19e6 D1lry Golt Journol Publilhlng Co. AIÍ nghl• r...,vtd. SUIICRIPTION RATES: 1 yoar (12 - • l - ... Sf&; 2 yaera 124 i1t1Ut•l - sa; 3 ..-,.. (38 illlltl) • $41 . Outslclt U.U. Zll'oadt - - N: 1 YHI - 120; 2 yeara - S38: 3 YNtl • w . Subtcrlptlona m•at bt pald In advonco In U.S.A. lund•. Crtdlt corda ICc:apllble (VISA 01' MaolorCard). Allow " ,. ..ka ,., deli,ery ol Good-Bye Vatenttne - - - - -----·--------·--- !! Klll_!our_Al_soolatlon --- -- DEPARTMENTS Symbols I Signa 36 Oolry Goal Oubs IC· BREED PAGES 11 Alplnes lnlernallonal 24 American laMancha Oub 30 lnlernatlonal Nublan lreeden Aan. ol Amerloa K.Natlonol Saa,Breedera Alln. 14 Natlonal Toggenbulg OUb 45 Vox Popull w1th1~ 12 rnonth1 ot IM origftlll publlcatlon doto ,n Oarr, Gool Journot lnd tf,on oniy wllh use of credll line· - trom Dalry Oaet Joumal Sconsdlio, Ariz. (fol- by manth and ~ GCH (pend.) Semplnlnna llacl Hot Poker E528«111101rll 50% AB 50%AA .. S: Wallleld Acres Taurua ABdlll5 D: Semper,trens Kiwl 5alal ""531608 (2-093053420131) Poker, born Aprll 25, 1983, bred and Is owned by Qierry K. LaFo,ve, KnN-land, Calll. Poker ciaullled 1-02 VG88 (84 85 83 90!- Mllk Productlon: 0-10 305 ~• entry ofllces. w• ON THE COVER y-. · DAIRY OOAT JOURNAL OSSN 0011 5512) (USPS 147-020) os 1><>blishtd monlhly for $15 por by the Dairy Goot Jownll Publl•nlng Co. !Tht Leach Co,porotion), , .. 15 N. 73rd St .• Scotisdell, foZ 115290. Ser.ond claaa postoge pold 11 Scottadale, ~ 86252 IIICI ldditlontl POITIIAsTER: 6ond addrosa changa, to ~ l = t Journal, P.O. Box 1808, Sco11sdal1. GCH - ··- . ,, , ¡ *M Weatheiva11e Trazarra (known u Clnn,rnon In trw blrn) 111 Mulrfllll Lori's Nick Appi190te. n l• GCH +•e Frogmoor Cynthle'a e.o.. Al mtlked 2,271 Iba. of mllk in 272 day1 wlth 10\. " P'OfflPIIY droed htrselt off whtn llrad u la her usulll cu11orn. Prollllc, of.queda ond one sel of trlPlttS wlth al• dota end one but:k 111 · tloe kidt tlCh mllktd over 2 000 ll>o. u ye11 ling1 thlo year Tt,r--~ · frNhtn In tht Spnng of 191111. Cll1ftlfflon la in Frogmoo, H~ _ . , , Dr·.1)ewlil.lloei Dr. Margare! S. Ltnclcomo, Stvan Fount11n1, Va., togothtr wtt h Mr, anti Mra. * aot, 1h11 y1,111, Clnna1non 0 wrt Mr1. John (Ze lfflflJ Mlt'tlnl aervlng II herd mao■ger. 2180 66 (359 2540 79); 1-11 212 2840 92 (lne.). 3 Cerner 44 Oberhaall lrNders 1 Organlzottons 1 Letters to the Edlfor 10 Veterlnary REPRINTING OR REPRODUCINO MATERIAL FROII DAIRY GOAT JOUANAL; By-llned 1r0UCle1 Ud storin may not be ,.producid wlthout wrltton permlnlon ol publl-. AH othtr lllll~al may nol bt rap,odolcld in lfty fo,m ., ..... 12 • _;_ l Recordollona companled by aelt-addr&Se;ed, st.-nped envelope II rt1urn Is desintc' - - - - - - ON THE COVER - - - - - - - , Deiry Goal J .• Vol. 64 No. 1, Januory 19118 Wolry ______ 19 YesterYear 62 Adve~lser lndex 21 ... ond lt's Time To ... 58 Clossllled Ads 23 Comlng Events 21 Oolry Goot Abbrevlatlons, catlons Ra1es and OéltL, Breeden Assn. 16 NClllon0I Toggenburg CltÁ> - - ~, - - -- ~ ~- - -------34 ~ 37 ADGA Roglotrollons ADVERTISINQ IIATES: . , _ - ato 11111 1Chedule 1n each laaue. 0.1n1adll .. nalS. '. able on reque, t. tAlso see SROS flffll Publi- 52 Notlonal Saanen 3 1 ~~mmon ·-Planta le--Fatal - - Can - -. - - Wlnter - -Snack llrst lssue 11 Alplnea lnternollonOI 24 American LaMancha Club 21 lntemaflonal Nublan lreedenAssn. IO Oberhalll lreeden of Amerlc:a 20 by Terrl l . Wllder 8r. Jeon Fuller, Petoluma Caltt. ~ W~y~ 12 17 by Klm Churchmon, Sedro Woolley. Wosh. .J ~ MANUSCRIPTS •nd PHOTOS must be , IASICS FOR BIGINNERS ... Why Clalllty? ·• 5 T by Cothy Short. Ft. Colllns, Colo. •~ ; MlcNQln S1at1 Unlfftltv, E. LiMlno IRIED PAGES laManc:ha MUken ARTICLES 'J..1 Dr. Chrlsllne F.S. Wllliáms 1 Letlen lo lhe Editor 43 Wony Comer 11 VeaterYear 11 Judglng Qulz hluHI .. Taytor U..,...ty ot CaftfOffllll•Dlvll 69 l!_x 4:H~ers ~aoh_~n $1,~ ~a~ry Goal lcholal'lhlpe _Wt Wtl01 Dr. Joan Dean Rowe by Jan S. Poul, Baklrlfleld, Colll. 'D by Marcio Alken, Mount Vernon, Wosh. Harvey Conaldln11 ftl. ' · ,._ Unl..,.lty ot Mt11ourl•C-olumbl, SlgnsDolell Judglng 4-H Dalry Goal Showmanlhlp t o/'- < Alloclale v.terllwy Editan •. Dr. Willlam F. Braun, Jr. by Jonet Allen-llo, Prescott, Mlch. l Recordotlons ~- 1H 1 Untvnlty of Calltom..._., . 51 70 AdvertlMK lndu olO . . . and lt'a Time To . . • 7 Bleallnga M Ch-Newl by Rtc:ltl and lob Canoll 60 Cloasffled Ada 54 Comlng EYenta 14 Dolly Goal Clubs l Organlzatlonl J6 Judglng Qulz - , •· Dr. Naney E. &at 55 26 by A!lya J: Cutter, Columbus. lnd. ~o¿ t •;: •• ,._,,tieid, lbsuchuutts 51 7 Juclglng ... The 4-H Way (:'" VETEAINARY EDITOR Whal'I In A Name? 26 ADGA hglstratlonl . Ten Commandment■ to Pal'9flts ot Youngaters Showlng Uvntock Mtc:t11g.en s1a1, Unt.tttny, e UMlnG by Virginia Glay, Mcnholl, Va. DEPARTMENTS ~l'IELD EDITOR ·• Cheryl • TalM o1 a Roold• GoalherdNII DAIRY GOAT JOURNAL 11 publlshld monthly by the Deiry Goal Journal Publilhlng Co. (Th• U,1ch Corporation). it ractlve1 no auboldy lrom 1ny indlvld1>1i o,genilltlon or agoncy. e191t D1iry Goal Journal Pubiishlng Co. Ali rlghti rtnrvod. SUISCIIIPTIOII AATES: 1 ve-112 isaues) $1 ~ 2 yeors 124 issues) • $28; 3 yoars 138 lnuesl · i,1 . Outsldt U.S.A. ZIP c a d t H; 1 year • $20; 2 years - S3I; 3 yurs • S5&. 1' PHOTOGRAPHY •.. watoh ~ You Stand ADGA 1916 Offlolal Judges Uat Dr. Christlne F.S. Wllllams 'ASSOCIATE PUBUSHER Ellzabeth G. I.Nch 0,FICE MANAOEA Wanda Slllllons AIIIISTANT EDITOR (ltlttrnl VoxPopull 19M ExpettlMllfal I Grade Mllk 1 lutterfal Productlon I.Ndlrs u,, ..... ,..,y Calltomll•OIVII Anocl■t• Veterlnary Editan t-, -t·,•, 'f•f;, • r:-·Kent LNch • · -~ • ~ ' JI .....,., II02l 111-0ll21 . ..,, --~ -·- - can Cloat MIIII for LCMr UN --- ----Fly Control for Goatl a . --- - - ··--. - --- ·--------- ------- -- A.r.hlltld, MIIHlthUlt'ltl6 ;::-;::'.='='~_:_.:_~~--- - - - -~..!'......_ _,, LC.:l::, I• 21 ., CHEESE EDITOR$ · Bob & Rlekl Cerroll ~AZ,-- The Ugly Duokllng · by klm Churchmon, Sedro Woolley, Wt:llh. wanda Stllllons ...:!..'5 ~-_13nl "·_,o, .' · ' :miTOR-PU8Ll8ffER 12 by Ruth Saber, Unfleld, Po. OFFICE MANAGER 00 10 20 Ha,vey Considlne IRI 2, PorlllQe, WI ~901) 1 'STAEET ADORES8: ·-· by wendy Glunt, Sacramento. Callf. Ell::abelh G. L~aeh - . . . . ..~· - __., . .-..-·~~-~- ---.. . . .-.. 11Di'•i~ " Wlnnlng ■g ASSOCIATE PUBUSHER ARY 1986 ~ ~~r~~-~~i,. ·.,.•J.f:~l 'v:11\ ; ºANr~UAL DAIIY GOAT CLUI DIIIOTOIY •ODI, .._··: ,,_. . . L ,,.,.--.. 47 .~ ,,-,,_, ·;f· --· ~~nP¡F~1i~ • t ·,. FEATURING ... YOUTH . 1P.O. lox · 1¡~_01t1c11i.,-AZ : i."f ·,. ,. ( l()fFICETEI.MfONE: \MI'•• · .;;...,.. . ,(802) 191-4128 . ; · ;. , 1Qr · by Poi Fa\MII, DeSoto, Texas EDITOR•PUBLISHER 1bit :· ·:,_IIAIL 22 by Cothy Shorl, Ft. Colllna, Colo. STREET ADDRESS~ 29 1 on lnlervlew by Ellzobelh.Block, Ounn Lorlng, Vo. MAIL ADDRIII: .i ~ ' WIII Salmonella Outbreak In Pasteurlnd Cow Mllk FEIRU ~, Pages62-67 FIATURING Wlllrere Klwl - lmported Saanen luok Antve1 by Horvey Conaldlnt, Portog,. Wla. . - . ·••·. .. . . .. . - ~ In Thls lssue . . . YOWMl'411Ulilll. 1 •. __ JANUARY19161 _ _ _ _ _ _ __ 1985 DGJ INDEX o.,,,..,...,,,.,,,.. t'!! ~-~-,;·¡ !!!N~!~f~-~~"' .. 4~ 28 75 : :• .,, .~ ;,-.,..... Dl/ry Gotf J., Vol. 94 No.'1.' o), .."',,l; �30 In Thls lsaue ... MARCH 1916 FEATURING ... NUIIANS r -- In Thls lssue ... 31 APRIL 1986 26 FEATURING ... VfflRINARY 10 Namla Moon Nublana 19 Publlo Healftl Aapeofl ot law Mllk P.C. Vasavado, Unlverslty ol Wlloonaln, Rlver Falla, Wlt. Ale!Mdy Por Poldecl lar1 by Pal Fausett, De Soto, Tex. S2 Joilne'I DIMCIM o1-.11 by Dr. Dale L. Broob • Dr. Nancy Eall, • Hardware DIINN 29 Your Doe WIII Tell You When lhe WIII Kld 43 Yuooa, lut Not Yuok•A 4t HJ C4Klarl:M'OOlc PJ PeaohN2*M by Jan Mlcldleton, Fowler, Mlch, by NanC't'. Rleck, Colorado Sprlng&, Colo. ---- -- · ·- - ·-··------- -- Unlve1111y of Callfornla, Dovls __ • • • 19M Nublan Mllk and luttelfat Procluotlon Leadera CectanaeSpottecl Mallow *M by Marv WhllneY, Las Vegas, Nev. M ae 1911 INIA AII-Amerloan Awardl 11 Mar-Gin leoky'1 lugar by Bettv Longman, Apple Valley, Callf. 61 by Lorralne Yankovtch, Emmaus, Pa. by Wtndy Padilla, Alplne, Calll. YeMrlnarlana Llatlng 60 ARflCLIS IAIICI FOR IIGINNIII . , . • . . WIII The Real Nublan PINM stand Up (oonffnuecl) by Calhy Short, F!. Colllns, Colo. ,, ' IAIICS FOR IIGINNal , • • ••• WIII Th• Real Nublan PINM stand Up by Calhy Short, R. Colllns, Coto. 10 How To Get Publlclty lnto The Media - ---· j t,y tt,e 01lry Ooel Joumll l'uollllllng Ca,. 10l•~•,f tlgt'ltt rtHl"Ytd , DIP•..,RTMENTS '°' SUIICRlPTION RATEI: 1 yur (t2111ue-i • , 115· 2 Y"'" 124 lsaues) - 121; S Y•1 1311.-. lstutl) · $41 . Clutaldt U.t.A. ZIP ~ 11: 1year - $20; 2 years - 138; 3 Y"';"..,;,!5:'~,J Sub1c,1p110n.• mu11 be pald In In u S A f~nds Cradll wds acc1plablt (VISA or MÚ1~rC1rd) Allow 4•& - k t lor dtl"?., 11ra1111u1. ' r.., ·., ADVIRTISING IIATU: INtdtlt,-.... achtdult 1n NCh 111ut, c-...i·- • • tblt roqu111. (AIIO SRDl!Flffll Pu l ,1 cotlon1 R11111nd Ollt.) ' ' ¡,· • ·• · MANOICRIPTS and PNOTOI muat bt 'S;, companltd by Hlt,.-ad, allrllptd 1 "" vtlnpa II rolurn la dealrad. · AEPAINTINO OR AIPRODUCINO MATEIII• . AL FROM DAIRY OOAT JOUANAL: By-llntd tr•, i llclN tnd IIO<lel moy nol bt rtp!OdUCtd wllh- l wrllltn ptr,nlaslon o1 1111blllhtr, Ali othtr ,l moterlal moy nol be roproaucad In any lorm ' 71 ADGA Rwgll11a!ION l ReoordatloN 71 Advertt lndex .., 24 Ch..se NeWI by Rlcld and Bob Carroll 72 Ctolillled Ad• 41 Comlng Eventt IO Dolry Goal Clu_?. ldVanct:I ¡• º" - l 1 6I f wlthlnIn 12 month• 1ht orig publletllon dtlt Ot/ry Ootl ol Journal 1ndina/ 1htn only Wllh •' Crtdll lino. - lrom Dalry GOtl J-r, loottadalt, Allz. (lollowad b, month tnd yetf ol luut), DAIAY OOAT JOURNAL (ISSN 0011 1512) (USl'S 147,020) IS publllhtd monlnly to, 115 PI' yw by lht Goal Joútntl Publlthlng ,. Co (ThtLNCh Corpvrtl1on), 1~19N, f3rdSl., ScÓ111ctalt, A2 9~2(1(). StcoM Cilll pot11gt 1111d II Scollsdlle, AZ esm 1nd lddltlonal tntry olhcoa v•• º' ºª"1 l Orgonliciflona Goal Club Dolngt 47 11'1 Time To ··· 41 Judglng QYIZ Nublan Mllker, °"' 44 60 ,.,. •tz llfl 11.- Judglng U Lellers to lhe Edllor f' ' • American LoMoncha Club lnternottonol Nublan lreederl Asan. 16 Obe1hosll BINdell ot Amerlco 11 Nattonol Saanen ' 1,., . '• :--.( ... ~ ~. . Mo,- Money for Exce11 Goata? , .. Survey by Jeanette Bohlmeyer, K-y, Ohlo v ... ;_ by Maggle Mlller, Hesperia, Callf. 111-) · $11. 0ulaldt U. ~"8 ZII' mutl._ U.IA funda. ,._. ... _, 1~· tr:r '111111t ~fllji,o DEPARTMENTS a """"•edenAssn. __ ., l ., •· •· IIIANUICIUPl'I tlld HD mu 1 componltd ll\' NI"-: IJH<I, alampad -~-HUI Al FIIOM DNIIY GOAT JOUANAL: By41nttl Ir• 11c1,-...,~RPfOd\lC«I ,Olil•Wlftlen ~-¡AII otht 1 ;".I' of. , ,:~mcouon .-~ 'llaí,,t,,"-"o.., ln<l1htnontyirlth , ute ol Olwdll llnt: - ~Dolry 0ott Joumol, .1, • O el llla. Arla. V•I cd 11r _,h_ - • 1 lMut). ~ -. ,11,1( -, '=-:21n1 °1 (UIPS t47420) 11 ~lalltd moolhly lor $15 , f>O' y. . by IIMl tllk1 Cloal Joutnll Publlahlng ~ ~(Jito '--11 C:0.,0.ion¡, 14415 lj, 73rd St., ) -uw11e, AZ 8e290. 8-,d ci.aa PoSloga . pald ti Soolladale, , A ¡ ~ tnd tddltlonol , "'!;•·"' . . Stnc1 Ídcirett chlngea 1, to DalryGoatJourna1,,.o.ao.1ece,&co111do1t, AZm&z. ~. - "'' '$ ~,"f. ~~-'.'- •.,.: ¡;.-.--¡' Jt"\ ·.,1•· ·!-1~:,'Y'. ; ~,... j• ' ~}•·, ' _, Cheese News by Rlckl and Bob Corroll 11 Clanltled Ads 14 Comlng Events 11 Alpinec lnlemallonal II Amerloon LoMancha Club IO Dolry Goal Clubs S2 lntarnottanat Nublan Brffdera Alln. 41 31 16 51 30 41 Oberhaall lreeden l OrgonllOllons Goot Club Oolngs lt's Tlme To. .. Letters to the Editor Strlpplngs lid-Bits ...., ~i:i:s.t/• '•. ' >·· . ol Am•lco 50 Notlanal Saonen Bleeden Aun. Q NotionalToggenburgClub ... • J¡/ ON THE COVER • ,, • Ktndlto,ood T1rra'1 E "9rleota N524747 5*M ""9ltl • , ~ 1111,.i, Ora. b.cltslllltdal 1 ~ j <! $4191. l'tf!kla'e, siro la ,Goldcrost •.t.Ebonyot!Encó/t,. . .. • Ktndltwood'I Tam , 4.. M. (l~I-I . mowlll • ~ '" · -1,, t. Sebtttopoi, Ct/11, ,., , 'i p"i'tt''" ~ ' .\ · Jo. ; : ,._ , , ••· ·• " ,"~ ... -¡.' •:t,,:'""':' .z, .,;, ;1.',.1:.ú,~_:~i'!'.'.l"'J!._ .~;¡,.\'.()', 1 ~1o1--.. ~ ~.., ;,,,, ~ .;•, , ••• IREED PAGIS '~~:"""~~--~...--~.--~----"11 ~'i¡..f"' · f~:. ' -kJ' • ,\ '. ,IWIIY GOAT .IOUIINAL-OSSN 0011 1582) ' l'OITMAOTEII; 27 Ye1terVeor 20 •~ t e i n ~ , , _ ljllt OII - • l•~ s· e~ , ; t11119'o~. 12 Worrv Comer Recordollons 62 Advertlser lnde x Clllltlns Ali• 111d J 26 Vox Popull 117 ADGA R..,.,lstrotlons vw rtt:'t=-~~ 1 ... Market Kld ProJect In Ventura County, Callf. ~· VClopt 11 ..,.,n 11 dtllrod, 'º:· 1.·':"~C:-:·~--i·;·:-~· k ~-~ :·---:-;~:-·- ----:-""'.'::~::-::::::-:: ' ~,.· ~ , Ot/ryOolrJ.Vot84No.S,· MÍrcli1!'9 ~3 . ..¡;l f 1/i ,. • 'f4139 '> ·,. '. 1:i::,lndlvi,uor, 0,...Óllri/ Cloll - - 1 a ., 1urv1vaI npe For New Mother1 · ··-~ 20 Atplnet lnlemaltOnOI M by Corolyn Lane, Coalrovllle, Colll. '••~w~¡ •'GCH___ , HelpWantN ' . ,¡¡ BREED PAGES On The Cover JI',,• . • by Klm Churchman, Sedro Woolley, Wcsh. • ,.,1)'Nt-•2;.. .8ubac,lpllont . . .. ) • ~,¡;.t:,. ' br d 1nd 11 owntd by WIII-O'•Tllt-Wltp.. Wtll.0',Th..Wlap Mln, uurol Ni58211~ -~~1-ege In 1115. Y087118 83 85). Mtn. ', .¡;1 0DIIIPljle, Ohlo, ollltlfltel fl 1~':'Molllwtl, CI, 3-041)(111(1119012). H1r dlm 1, · ,, L,urat'•• I• ♦. •!.~iow:f'a.M,CL:&03EXIOll71890113). Llurtl ..-..Swlth~ < lflllloN- 811elttt1tdtmolWll~•llte-WliPI , Code41lltltU19,-httd,ltr'~-~~MML Mtltchl, i1rtc1.,., .. e Fra-Jlc'I Clf' Mtrmtdulct ntW junior ntrdllrt, WI ~- '7'_ ';:;" , ,.11 .-.ittmtnt thll -ue, >,¡;·• .. PHOTOGRAPHY . .. No More "Up Agalnat The WCIII'' 111¡"2 Ytl!Vca,I ,¡ 62 Natlonol Toggenbu1g Club ... -· --- - Dr. """"91W -.uc1111 WIH .. • ~trettNld. .;-------""!'----::---------':"""':""", 16 Dtlry Cloe1 Journal Send P.O. Bo• 18<1,chlnge• Scollldtlt'.:11 POSTMA&TEA: addrlll AZffl52 , ••- - 14 Veterlnory 7 vox Popull Zl WOllY Comer 23 YeaterYeor 11 JO 22 by Barbara Rota, Elko, Nev. ,'f~ ~ ·------- -- - ---- -- (._ A Goatkffper'1 Flrat Year . ~yDr. by Nancy Smllh,:::::, ilf1el:::M.:::ll::::••~P..:.a_._ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Ltoch CorPQrlllon), 11 rectMI no tubtldJ_. lndMd""I, orgonlztll011 Otlry Goot Journ.i "'!bllthlng , , .: lfl'I v.= Olllee Offl - - - -·- An AllgUlt Klddlng ,. t 1& -· ... -· - -· --·-· .• -- 14 MIi • j ... A Pettlng Zoo Por Pun and Protlt by Greta Meyer,~:'!~~ l~ho__ __ · ·'11• PrNldent and Nanoy Were Goat l11l11r1, Tool ,.~ y ...1 PHOTOGRAPHY , .. lmphallze The Good Polnll, Tone Down The lad by Klm Cllurchman, Sedro Woolley, wa,h. ·t~ • ·• by Gerr1 M. Horka, ADGA Publlctty Chairman ·-- ' l'' 4 l\1, •: 9 _.., ' ' '• ' . • '· · '•,, 'l,. b ,,.11:! _ �32 ·Horticulture ~ Thé Magazine of An1cricün Gardcning Volum,· LXIV FOLIA ENTOMOLÓGICA MEXICANA No. 65 FEATURES • 28 Hosta Reviva! Gardeners are flocking ro new versions of an old scandby. ALLEN l.;H.Y CONTENIDO Artículos de Invcstlgaci6n Original Pág. P.-LActos-VAJtoAS, J.G., M. ÜJEDA v K.A. CHRJSTIANSEN. Taxonomía y Biogeografía de Trogloped,tes (COLLEMBOLA: Paroncllidae) en América, con énfasis en las especies cavernícolas . . . . . . . . . . . . . . . . . A place for coothworc, blucsrar, and rnrclehcads. Rou GARllNER 40 B11ildi11g" Garde11 Sie!'e 37 ATKINS0N, H.T. v A. EQu1HuA-MAJtTÍNEZ. Lista comentada de los Coleópteros Scolytidae ·y Platypodiclae del Valle de México . . . . . . 63 GAJtCÍA-PÉREZ, J. Contribución al conocimiento del determinismo de la relación hormiga-planta en Pseudom'Y'ffltX ferruginea F. Smith (HYMENOPTERA: Formicidae), especie mutualista de varias esp~cies de acacias neotropicalcs . .. .. . . . .. . . .. . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . 109 PÉREz-B.-unsTA, M., J.P. LAcHAUD v D. FRESNE.AU. La división del trabajo en la hormiga primitiva Neoponera villosa (HYMENOPTERA: Formicidae) . .. . .. .. . .. . .. . .. . .. . .. . . . . . . . .. . . . . .. . . . 119 Ensayos MORÓN, M.A. Los insectos degradadores; un factor poco estudiado en los bosques de México ' 7 , • • • • • • • • • • • , • • • • • • . • • • • • . . • • . • • • • . • • . 131 CARRILLO, S.J.L. Evolución del control biológico de insectos en México 139 1 36 Three Wildjlow"er Borders 3 GAJtcfA-ALoRETE, A.N. The specics of Lachtsilla in the group "Texcocana" (PSOCOPTERA: Lachcsilliclae). Descriptions, record, and relationships ..................... , ••• , . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . Fecha de distribución: 28 de marzo de 1986. January 1986 Numbcr 1 An c,1sy-10-build rool for making soil anJ rnmposc tincr and free of debris. A step-by-st('p guiJe. Ro,ALlf. H. DAv1s ~-JB 42 A111erica11 lrú in Switzerland M Av Is G u IN AR D. Phorographs by R1< H,\ RI) \Y/. BRll\X'I\ 48 A Hand/11/ of Pr11ning Tools A crafrsman chooses clippers, shears, loppers, anda saw. ALDREN A. W ATSON = 52 Wínter Sweet Fragram and undemanding, chis Asian shrub blooms in che coldesr part of che year. ADELAIDE C. RACKEMANI\ :m l l 54 Climbing Roses You Ought to Know Has anyonc secn 'Madame Grégoire Scaechelin '? HENRY M1TCHFI l. l 66 Cy.-ads These rough trnpical cvergreens are relics of the age of Jinosaurs. ALAN MEEROW ANll BART SUHlTZMAN DEPARTMENTS READER SER VICES , 8l Sources 4 A ,\'01, fi'om the Edito,· ro,:47 1 18 Tuwty Columbus SI. Hum,Jity B. SwA1~ 20 New /,ztroducti()1JJ Flowcrs for 1986 V DAKl1°.~RAJ. FER(,l'SON M Pests lnscniciJal Soaps WAv:-...t: S. MooR[ t • --.;1 In tbe G reeuho11se Pcsriü.k-s Jott~ W. Du,oK,Jk. 80 Books to find the planes. seeds. and supplies mentioned m rh1s issue; 84 The Gard,n,r's Emporium 86 Classified Ad,.ertising ~-¿;<,"""/ 12 Questions & Ansuers F.LSll Cox RoliFK Where ~ 6 Letters- page4H COVER Roses tha< d,mb ,nJ ramble evoke srron~ ti..·clin},;S from onc: who tr.is grown thcm. On pagc 54 11/a,hmxt,n Po!I wlumnisc Hc:nry Micchdl rc..-vicws somt: tour dozcn provocac1vc: dambert:rs. Ph,1&xraph h; R,btrt U:'alch. Janu•f)' 1\)86 Homcuhutt 3 �Horticulture Horticulture Tht.: Magazine of American Gardening The Magazine of American Gardening Volume LXIV Number 2 Volumc LXIV Number 3 February 1986 FEATURES FEATURES 24 Rt/lOlli•g ti CymhidiNm Unpor, clcan up, anJ rcpor your ovcrgrown · orchid lx·fore ir'~ 100 lace. A stcp-by-srep guide. RouL11, H. DAvrs l l 26, TI,, Bl,g11•I Eggpú,•t This mosr beautiful of vcgetablcs can bt: difficulr 10 raise. NANcv Buen 30 A Gt1rrln Pit for H•••i#ghirris An assortmcnt of necrar-rich plants will attract thtse serial jewcls ro thc gardcn. 35 fiorr,/ C/«is Why somc plants tell time is srill a m)'StCry, bur it's no secrct that thcy do. REBECCA 24 Marigolds Glowing words for a New World native char is sun-loving, long-flowering, and eminenrly growab!c. ELJOT TozE R 32 The New Look of Lisianthus Breeders have turned che prairie gentian into an arrractive annual with remackable staying power. M,HGARET PARKE 36 / n Christophrr L/oyd's Garden At Great Dixter, England's premier_garden writer perfeccs what he preaches. MAa YANNE NEWSOM-B&IGHTON (HRISTOPHER RHD Ru,, 38 Califon,i. Dry Scencs from a vinta,IC cactus and succulcnt gardcn ncar San Francisco: A i- N LE Y H l. Photographs by DAvrnCAVAGNAIO -· -·-···----·--51 Tht Way l• 63 Soil Quiz A sampling of gardcn garcs. Photographs by R1cHA&D W. Measure your management IQ. Baows RoeERTEMMONs 60 D,ar T"-Pso• &- Morr•• Many a sc:arch for thc uncommon plant stops hcrc. ALLEN LAcY DEPARTMENTS 4 A Not, fro111 th, Editor 6 Úlltt·s READER SER VICES Buuu fu¡¡u,oN 70 Bao.is ~ 12 Qu,stions & Answtrs s,_, Eu1• Cox ] Where to ñnd tht plants, scecls, and supplics mcntiontd in this inu•. r. 1 '4 'Ntw l•lrllJlldiMs Vegmbles for 1986 59 ;' 74 TIN G•rtlntt'1 E•,-1•• 77 Cl,mifi,d lulwrtisi•1 ~ / . v:· ./" i:') ~t ' . ,. p,,¡¡,44 BARIIAKA fERGUSON 22 In lht Gr,,nho111t Air Circulation Whc:n a cactus and 1uccultnt colloction arew out oí bounds, Mrs. -lluth .Bancroft madt it thc hcan of her gardtn in nonhem California. Set pa,e ~8. [),n,iJ )OHN 69 Booj, c.., .., ..... .,..,,_, IIHl6 73 Sourm Where to-find the plants, sttds, and supplies memjoned in this issuc. 74 Th, Gardentr's Emporium 77 Classiji,d Adwrtúin( Pruning a Grapevine 18 Ntu· Inlroduclions WÓody Plants for 1986 COVER p~., 15 Twm/y Co/,.mbus SI. READER SER VICES Roo,• B. SwA1~ « 1 , ;~J/6 ;~:~-~ 54 Pruning a Hybrid Tea Rose Cutting back o!d and damaged wood will force your plant's energy into new lcafy growch and flowering shoors. A srep-by-step guide. RosALJE H. DA vis In che lush wacershed of Hawaii's Lawai Vallcy, fachee and son designed a public arborerum and a classical estate. SuZANNE DwoRSKV 0GDEN TAN NE& :-J 46 Living Off tbe Land With imaginacive planning, fruit crees and shrubs can serve as borders and hedges as well as sources offood. LF.w1s H1LL 56 Two in the Tropics 44 Beyou tlH StoelMtü Fnn Considcr thc host of attnctivc altcmativcs. 16 "Iwt•ly Colu•bu1 St. !'llaple Syrup ,llouu B. SWAIN March 1986 W, ilAR1·0K,JR . COVER Onc of tht world's 6nesr gardtn writtrs, Christopher Lloyd, with consul¡anr Tulipa, on a plea.sandy uncidy terrace at Great Dixter. The paving stones leav,, room fer a vatiety of plants-in the foreground, Erigtr0• Ste page ,.,,,,..,,.,m, 36. Pho1ogr11ph /,y ]111H Rttd. March 1986 Horta<llilUft 3 Hortt(ulcwt 3 �r Horticulture Horticulture The Magazine of American Gardening The Magazine of American Gardening Volume l.XIV Numher 4 Volumc LXIV Number 5 · April 1986 [ FEATURES FEATURES [ D 26 Redbud This colorful companion for dogwoods provides a welcome haze of magenra just as other crees have begun to leaf out. DONALD V1NING pog,36 46 Grafting in a Pinch Enlargc, diversify, or rcstore a small orchard with chis simple technique. A sccp-by-scep guidc. RosALIE H. DAv1s 10 Qutstions & Ansu-•trs Eu.1F. Cox 66 Bools /Jtll< 36 36 lslands in the Spring Phocographs by RrcHARD W. BROWN 42 Sweet Woodruff Fragrant as new-mown hay, chis woodland wildflower doublcs as a shade-tolcrant groundcover. MARGAR ET p AR KE r·11 56 Highbush Bluebn-ries Once a few scringent requiremenrs are mee, it's casy to raisc more than enough fruir for muffins and pies. M1cHAEL TRIMBLE [ D:I 62 Tht Leasl Your Lawn Deserves Temperare advice on how to kecp your grass green without exhausting yourself or your wallet. J OHN C. PAGE 2c 28 Pi&l,ing Your Way Througb tht B/ael,btrry Patcb Large and lwcious fruits for thosc who won't lec rampant bramblcs stand in their way. ]AMES]ANKOWIAK 48 The Gardens al Stonecrop In the Hudson Highlands of New York State, Frank Cabot indulges an appetite for collecting that is both discriminating and boundlcss. ÜGDENTANNER 54 'Tennessee Red' and 'Georgia Jet' A roundup of southern vegctables for northern gardens. NANCY BuaEL READER SER VICES DEPARTMENT 70 S011rct1 Whcrc to find thc planes. stcds, :md su¡,plies mcntiontd in thli issut. 72 "fhe Gardt111r's Emporittm n Gardem, /lluseums & Arbore/111111 76 Classifi,d Advertfsing 4 A Note from tht Editor 6 11 ......J COVER 20 Tu>tnty Co/11mb11s St. Clochcs RoGER B. S"'At" pa¡¡e48 o A landscape architecc describes his favorice slow-growing planrs and suggescs rhrec planting schemes. JosEPH Ht:DAK 7 ull,rs [ 1 CI 48 Dwarf-Conifer Sampln- 2 A f'/ot, from th, Editor 26 N,w Ptrtnnials from Root Cuttings lf your favorite doesn'f cake to division and isn't quick to grow from seed, considet this casy propagation techniquc. A step-by-step guidt. RosALIE H. DAvrs [ ] 36 Cason Callau,ay's Garden DEPARTMENTS 20 What l Pound in Amtrica An English plancsma1u1ffen his impressions of sorne East Coast g~ns. CHRISTOPHER LLOYD CI 30 Transatlanti& Advice A well-known British nurseryman recommends perennials for che American garden. ALAN BLOOM In Pinc Mountain, Georgia, a horcicultural speccacle of grand proportions unfolds ycarround. Ocn, N TANNl·H May 1986 _ ÚlltN 12 Q1111tmu 6' A•swers Eu1ECox 16 Tu,n,ty Co/u,-b11, St• Fertiliz,rs READER SER VICES 71 S011rr:t1 Whctt to find thc planes, sceds, and supplics mcntioned in chis iuut. 73 Th, Gartkn,r's Empori11m 75 Gardens, M11stums & Arborttums 77 Classified Ad111rtisi,rg Roou B. SwA1N 'Nellie White·, an Easter lily, and Marcha Washington geraniums (P,largoni1tm 'Grand Slam ') are part of thc spring display at Callaway Gardens' Sibley Horticultura! Ccnter. Sec page 36. Photograph by Richard W. Brou11. ApriJ 1986 HomcuJnut 3 1 61 Th, Hortir11/t11r•I Cam,ra Tripods LuLocKwooo 67 B..., COVER In Mayar Holland's Kcukenhof, bloom and beauty banish wintcr's gloom. S.e page 36. Photograph by Richard W. Brotvn. May 1986 Honiculture 3 �March 31, 1986 • Vol. 101 • No. 5 IIDl8111 ,,,. 111111..,, ,,,,,_,,..o/tite ~ 38 -,,,, ou,in111 m1g11 In• o/ th• llfm and lndu1I,I,I er¡u/pm,nt lndu1try 1,,,,, ,.,, iftdutlrl.i ...,.,..,., ..,,,,.,,.,. • M1tch-1tee • Vol. 101 • No. 4 • Advertlser's lndax .... · .. · · · · · .. · · .... · · · 328 ,_j i JE J Pllee18 •DIIIIIIIIIU1TICIN °""" R . J . -....... Jolwl -.,,..,,._ e W111t 1 'Two-Losel' Tha flrst blg PUl•togather In the current t■rm machlnery shakeup palred J I Case wlth lnternatlonal Harveater. Thia second In an l&T sarlea on the lnduatry'e reatructurlng IOOka ■t how that merge, la manag. lng. ' 14: Will MOWlr Dl1k1 HIIWII Sorbuns? USOA reaearctiera 11 llllnola are Chtcklng out ■ rtplacemen, fo, the rtclproca11ng cutterbar. 16: lndlfloate Toptc Spu,a Dutcll A mountaln of manure la building up In the Nathartlllde, and machlnery bulldera there are d■ahlng to caah In. 20: Slmpllfled Stllger Un111p Ftaturu Row Crop A c:om, pletely new tractor model and ■ cutb■ck to only flve Produc, !Ion modela m■rtca the 1988 offerlngs from the North Dakota bulider, I·· . V~M'Noldoot •-11 .... MP -......_ •-11 ... ._IIC!oo.-11w ,l Thll oullliootlon II lncloJcad In 1111 & '•rm&O.-indax. -1'1 ""°""'tlon: ••u1tplfa¡ lmpllrnent & Tractor 11 le, _ , In lht 1am, Md ln- du1trlll tqulpmtnt lnchmry who functlan.Ja 24: the lfNI 01 '91111 Ulft lnd ~ . cffl. -... IObutlon NIio Md -ce. -IIIQ, ang¡ < ~ nHrlng, tlnanotno, rnanufacturlng tnd _,., ""'-nt. ~ '"-lpllon p - lo . QUOllfltd lul>acOboro: U.8, ontyaar-112, IWo Yffra-111;11-1001uc11ngConac11,one ,,.,-,11, two YNrt-125. ~ ,,,. ·!' m111-seout,1pe,....,,subeortptlonPM11 ?" to 111 ot~ u.s. one )'lar-SU, hwo l'MN---il!CludlngConaclt,..,. • ---lwol'Nrl-171. llngltllOplet,12, •' _ , An...1 IIOlllllcal Nvmw, 14; f'n>d. 1 28: l . ~ ¡ 34: 'i ..,,111-.e:Fleel--.•·Adluol· 1l mtnt necntltaltd by IUbemptloft ltrmlnatlon•t . . . COPr t,lft. Extra Ohuge lor..,.. . Jet on beck luuta. Allow U WNka for Changt of iOdteA lnd MW IUbtcrlptlona. i fo, lmtmat or PfflOnal UM 1, gr1ntld by In- .-.,....,_,_.,__,o e.,.;,,; f - Wl<"°"""" _k-1' j' • - C...tor 1CCC1, - ' lht - · i.. ol 12.00 "" 11 arllclO II Palci dfrto1ly lo . '• CCC. 21' Cong,.,o 11., .IIA 01170. ISIN 001,._ U.00 1- Ir- . i , "CoPYffOhl + 0.00 \98e.Aft r~hla rtt,;.tfWtd. . . .. . '¡ . .,tn'IIRn;c -U.-COlll'OIIATIOW Macllfn■rr, Moct■I. 'Notlly That Cuatomer!When labor ch■rges escaleta, thls lnduatrlal dealerahlp r■rely downacalea the cost of servlce labor on repalr work. A LOOk et 22 EqulPffllnt Stllera' Reaulta. Thls FOO survey report la not a atatlatlcl1n'1 dream, but lt m■y glve you sorne lnalghta. D1111,a R11ct lo Fo,d,New Holl■nd DNL Most thlnk lt's 1 good thlng for themaelvea ■nd the lndustry, but there'a some dlsagreem■nt on whlch ol the two companies Is the best operator. On the ...Alan Dobaon la one of the aervlca lechnlclana at Bob Sharp, lnc., St. Loula Forel lndullrlal equlpment dealer. ' . , DEPARTMENTS ;-~ Update .. , .................. . 4 What'a New •......•..-... .' •.• ~ lnventoryWatch •••...•.••... . 4 Llterature , ...••..•....•..... 38 Editofe Notebook. , •••.•..•..• 8 llook Looka •••• : ..•...•.••.• 38 lndustry Changee ............ 13 Brown Pagea ................ 38 Auctlon Prlct1 ...•• , •••.•.•.. 22 Clllllfled Ada ............... 42 Nlctldtasl ................. 23 lndex to Around the lnduatry .......... 30 Adven111ra •........•...• . 42 IMPLIMINT I TIIACTOfl, Vol. 101, No. C, (Ulpt 41•790). wtlh Whk:h II comtMntd Farm lmpleffllftt ¡ - - llghfl; Porm1111on lo pho1oco,y . t, - P u ~ Co<p. tor · llbfa... Md L ou,.,. " " " - wllh lht COpyrtg,,1 Clw- M■,ver? 8: ¡ Hnt, ,. publflhed rnoflthly . . . In Janvtry and Miro", Wt'ltn - a..u., .,. PIJibtllhlct, by In- ,.... Publilhlng Corp., P.O. lo, tllOt Cll21 Oulvlra Ad.) 0...anct """'• KS "21Hlll1. hc...S PGOl•OO pald al ..._ Milllon, KI - • • POITMASTEA: Fom, 3611 lo P.O. loa Ka ,º"" ... °'"'""" '""- ] ~I -1 --, ~ricultural Tractors and PowerUnits Agrlcullural Crawler Tractors • • • · · · · · • · · · · · · · 8 Agrlcultural Wheel Type Tractors: Four-Wheel Orive .. • , • • • · · · · · .. · · · · · · · · · 11 Two-Wheel Orive, Wlth or Wlthout Front Orive Optlon .. • • • · · · · · · · · · · • · · · · 18 Englnes, Agrlcultural & Industrial, 45 CID and Larget .... · · .. · .. · · .. · · ..... 47 Neb{aska Tractor Tests: Explanatlon of Test Reports • · · · · · · · · · · · · · 7~ lndex of 1984 Tractor Test Reports • • • · · · · · 7 The Nebraska Tractor Test Law • • • · · • · · · · · 76 Forage Harvesting 1 IE Forage Harvesters, Cyllnder and Flywheel Types . , , • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · 158 Forage Harvestera, Flall Cutter Type · · · · · · · 161 Material Handling Feedlng: 184 Feed Grlnder-Mlxera . • • · .. • · · .. · · · • · · · · Hay Tub Grinders. • • • · · · · · • · · · · · · · · · · · · 186 86 Wagons Feed Mixer . , • .. · ...... · · · .. · · 1 Forage, Graln and Hay Handling: 188 Crop Orying Equlpment .•............ "195 Elevators, AugerType · · · · · '. · • · · · · • · · · · •202 Elevatora, Belt and Chaln Typea · · · · · · · · · 206 Forage Blowera • • • · • · · · · · • · · · • · • • · · · · · 206 Pnaumatlc Graln Conveyora •........ ·• •210 Wagons, Auger Unloadlng • • · · · · • · · · · · · • Wagons, Forage and Cross Conveyor ••.•• 212 Loaclers: 214 Skld Steer, Self-Propelled • • • • · • · · • · • · · ' •219 Tractor Front Mounted • • • · • • · · .... · • · • • Manure Spreaders • • • • · · · · · • · · • · • • · " • .. · 229 Mowingand Shreddlng Flall Cutters ... • • • • · · · • · · · · · • • • • • · · · • · · •234 Roadslde Mowera, Boom and Sldearm 236 Mounted • • • • · · • · · · · · · · • · •_· • • • • • ·:::: :237 Rotary Cutters .. • • • • · · · · · • • · ' · · · • · · Grain and Hay Harvesting Combines, Pull Type • • • • · · • · · · · • · · · · • · · · · 1: Combines, Seif-Propelled : · · · • · · • · • · · · · · · · ~ Hay Balers, Big Package , · · • · · .... • .... • · 70 Hay Balers, Conventlonal Slze Bale . , • • · · · -172 Hay Mowers, Orum and Dlsc Typea ... • • · • · · 175 Windrowers and Mower Condltloners, Pull Type ... · · • • · • · · · · · · · · · · · · · · · ' . ' ' . 178 Wlndrowers and Mower Condltlonera, Selt-Propelled ... • , • .. • .. · · • • .... · · · · · 180 Plan~, FertiUzer and Chemical Applfcation Drllls/Seeders .• • • • · · · • • · · · · · · • · · • · · • · · · 254 Fertilizar and Chemlcal AppllcatOral 258 Broadcast Seeders · .. · • • · · .. · .. • · · • · • •264 Llquld Herbicida Appllcators .. • • , • • • · · • • · • 264 Plantara .•.• • • • · • · • • · · • · · • · · · · • • · · · · · · · 268 Sprayera, Alr Mist • .. · .. • .. • .. · .. · " · • " •268 Sprayers, Hydraullc. • • • , • • · · · • • · • · • · • • · · • eea,-. 1• IIED IOOK • - �t')r i • 1&r 1m111ement &Traetor IMPLEMENT & TRACTOR An•w• kk: ÍNTEATEC OLPK Tho business magazine ol the t,rm an.J lndustr/1/ •qulpment lnduatry. yt;AICJI Ut' L~AllERSlllr '-' "'•='';;.;;"-/ lllt1'01UAL Bul Fogafl'I, l:dHot Soott R. N,,sbUI, Menao"-0 Edllor hma AUl'Ni, At~r. ld'lor May 1988 • Vol. 101 • No. 7 Tht buslnes, magtuln~ ol the f,rm 1nd Industrial equipment lridustry. Aprll 1986 • Vol. 101 • No. 6 An1t1 !Jl,nntr. Oraptilo o.,iontr• ·'PII '111nton, Editor, Produot FIie Let's Look Beyond! Jlm l:IO\lrT'lbttgor, EdltOf, Ald &ook Contrlbutlng Editora: 'fral'tlt BcJckingham, Agrlcullural Englneertng Glenn S. Henal&~, Deeler Toplc, To prepare thls 100th Anniversary speclal lssue of I& T and klck off the magazlne's second century, Editor B111 Fogarty asked some of the lndustry's brlghtest thlnkers to share thelr vlslons of the futura: Mlchael Willlams, Western Europe CIACULATJON John Amat, Olrecto, Jo Ann eesn.1, Manager Oee Minies. Reader ~ t 10: Ray Dague: As long as the dealer adds value ... 12: Dr. Lavon S. FIie: Consolidations don't assure viabllity. 12: Emmett Barker: Superfarm age? We're already there. 14: Waltar Vogel: Dealers will need 'application englneers.' 18: Tom Scott: We alm to be the farmer's supermarket. 18: Sam Whlte: Ascendancy of the lndependent dealer. 20: Ray Koenlg: More varled, responsiva dealers. 23: Wade Nawbegln: The present dlstrlbutlon system wlll continua. 24: Ed Walsh: The bad dream (shop losses) won't go away. 26: John Conrads: Dealers arffl"percelved rellabllity. 29: The Parta Expert: We can take soma of that auto-truck parts market. ADm!JlSING Don Creelman, AUOC:ltlo - Suaan fflmbaum. Marktung Mat11gtt llooky Auok Jackoon, _,ng Copywril« Jullo - ~ MIIIIMtng Clortc Oouo Coonrod, Gropt,k: ~ ! l o n a Gloria Sllanohon, Ad,ertlolng Coonnnm« 14: ,.,._ . __ ond_,_ On the conr...As l&T p■- lts century mark, lt'a an approprlate time to look beyond !he everyday concerns ot lhla buelness and lnto 111 futura. DEPARTMENTS Update ...................... 5 Edllor'sNolebook ... . ......... 6 Around the Industry ...... ., .. 30 Whal'sNew ...... , .......... 35 Auctlon Prlces ... ,.,, ........ 40 lndustry Changas ............<13 Literatura ...................'43 Nlceldeal ............... , .. 46 BrownPages ...... : ......... 48 Classllled Ads, ............ , , 50 lndex to Advertlsers .............. . 50 IM,t,.IIIINT I TJIACTOR, Vol. 101, No. e, (USPS 4'1,750), wltfl whlch la comtNned Farm lmplemenl NHI, 11 publilheCI montflly, except In Janua,y and Ma,ch '#hin two 1111.tfl .,. pubtlthed, by lnterltc PublttNng Co,J,,. P.O. Boa 12901 (1221 Oulvlrt Rd.), Ovlfland Park, KS 11212-1811. Steond CIUI po1taoe PIICI at Shawl"IN Ml1ak)n, KS and IOdltlonal mailing offlen. P0STMA8TER: Send ll'orm 3971 to P.O. lox 11114, Owtrllnd Parte, KS 91212-0IM. 16: Olld-_-Ol,ol_,,_1. _ ,., lnto Thelr Second Centurles. Two immlgrants from GermJny carne to Nebraska and founded dealerships in the 1880s. Thelr descendants have kept them going and prosperlng since then, and lt's all hlstory now. Longevlty won't assure survlval In today's climate, but management and planning wlll. trlbutlon - nHrfnQ, flnanolng, manut1cturln9 and 26: quallfled aubec:l1blrc u.a. one ,-,-112. 1wo y1111-111;el....... lnchldll'IICanada.ont 1 year-$17, two YNN-121. O . . . • ma11-seo ut,a per yew. SulllcrtpUon ptlca m.,11. aa-s,. u.a:_ _,,.._.,._ yoa,1.::111; _ _ twa _ •t.----.. . - [ , ·------•11,11111g1o-S2. Whare Hava Ali the Combines Gone? The bubbl was blg, a~d lt burst wlth a bang, leavlng sales o~ new combines In shambles. This thlrd in ~negrlrir'fi:~uatt how lhe combine bullders are ure. Where the Horaepowar Went. The annual r tractor sales by horsepower and state. eport of Flatagrl Combine Stars at Qulot Parla Show Th ;orld's largest ag machlnery show was hlghllghte~ Y a combine wlth a front•mounted rotary separator. Building the Parta Business: Focus on Part Mpaª(:'811 "{'• An aggresslve system has won bac: s sa es to wholegoods customers d h 1 Nhewrt Madrid Tractor triple Ita total sal:sn in : reewd s o years. t""t· ";\,.:. uct,....._.............. .... ~ ; • , •:_/... bJ·a t l;!ll ....... tlonatlllnalo-rato.l!ltra-.VOfoltr loo"'! _ _ _ N _ l a r 1 lr ' ;_ . DEPARTMENTS Update ........ , ............ _5 Edlto~s Nolebook ..... , .... , .. 6 Wh at'sNew .•. , ••....•...••..• 7 ~•tan Sales of Selecttd Farm Equlp'!'9nl.,.,., .. ,,, _6 ......l t f -·11111-llllil'!'Pl- ,. . "'~\"Jl•h.,,~, r;t"' . ,rr, ,,,_,. ~ P•r l ..... to ptJ U . . . ~..Ji,liiiio--'..,iid"' ... t ¡;l.• 1 - Nllltlffllth°""' • lor MI L ~,',l-~ ~~-~ eoi,,,w,, ¡•'•'*''~- ~: ~ l t i i - • G ( . l:.i''.' ' ',::;:::;-:-.-::.:-:: (...., ,.... .lhauldl• lddrllllCf • Jofln'Wldclrlhlm. · :. '' ' -. - .. ' IS8N001.ael 12.011 + 0.00 . • Nlceldeas .................. 20 Auctlon Prlces ......•.... ,;. _21 Brown Pages ........... , ... , 30 Claaalfled Ads . , ............. 34 lndex to Advertlsers ..... , ..•• 34 MIL!MEJff A TIIAC'TOII, VOi 101 No. J -._ lo - - ~ In /USP8411•7SOI, wtthlllch lacomblnecl Fann , _ , : " ' Pl,-in¡¡ Coo,., P.O: &o,, 121111 ~ ~ = l a , - . , . Ptlbll- by In- ... IN-· ' "°'"' 35111 4 J --e NJP ~e~!;. SI. t 1pllon lul llu.t lmptement & T,actor 11 ldtt.d for prtrlOnS in ttlt tum and lnduttr11l eQlllpmlnt .,.._try WhO lunctlon In the l&T For Dealers Only survey In which 193 dealers told what they handle and what they're planning to add and drop. ADMINISTIIATION R. J Hanooclt, Prnldtnl Jot\n Wlckllraham, Oroup Vlce-~t Thlo~la-lnlloll&_,.. Fann I Gatden tndtx. How Daalers Ara Changlng rhalr Linea. A report on lllled on Id tndex - ~ L á_'''· - · .. _.._ a ___ 38: IAoolonll l<Mr11s/ng ,.._ off/coa • 10: 32: 41 Ed!lorlal , edvertl:!ilng and clrculaUon corence lh®kt be lddreued to: P.O. Box 12901 {9221 QuJvlra Rd.), Overland Plttl, Kan. 86212. T9'ephono (913) 888-4664 Telex: ~2-<4158· respond -:a'"== PM111 " " - Mlooiat). ICII to P.O. So, • - . 0,otflnd ...... """'-•nt & Tractn, M•v , 986 - . KS 1111212.-, - . , - o Olfk:N. POSTMASTEA: Sond .. . A-ol •. A•-otc~-- ; --tlon '•-In Fann&G&rdanlnda. Boa ,_r, �UWfEMS 42 JOURNAL OF NEMATOLOGY VOL, 18, No, 2 MEXICO-HOLSTEIN APRIL 1986 SYMPOSIUM New Trendsin Managing Plan Parasitic Nematodes --Introductory Remarks •..•••••. Modification of Propietary Chemicals for Increasing Eficacy ...••.••.•..•.••••. Organic and Inorganic Nitrogen Amendments to So11 as Nematode Suppressants •... Impact of Conservation Tillage on Nematode Populations ••.....••.•.••.••....••. END OF SYMPOSIUM Interaction of Vesicular-Arbuscular Mycorrh1zae and Cultivars of Alfalfa Susceptible and Resistant to M~.i.dogyne hapl.a: ••••••••••••••••••••••••• 121 123 129 135 Bioloija~e¡f~~~.~~'..~.~?~~?~~~~.~~?~??!~~~.:??~~?~.~?~?~.?~.~~~~~~? 149 Morphil~ ~"~.~~?!?~~ 7 ~!.~~~~~~!~~~.?!.!~~.~~~??~.~?~!?~~:.~~~ ••• Effects of Initial Nematode Densit.Y. on Population Dynamics of Globode/14 Ro4:tochlw.i.6 on Resistant ana susceptible Potatoes •..••...•.••••••.••••• Globode/14 lt.04:tochlw.i.6 Population Density Decline in Relation to Spatial Dfstrfbution around Resistant Potato Plants .......•.••••....•••••••••.•.• He.tviggWea~lMffi~e~~ilY~i~~~:.~:.~~~~?~~~~~?~.?!.~~?~~~~~~~~~.!~?~~~~!.?~ •••• He.teJt.ode.11.tt glywu in Indiana: II. Morphology of Geographical Isolates ••••••. He.teJt.odeM glywu in Indiana: III. 2-D Protein Patterns of Geographfcal Isolates Spatial Analysis of He.teJt.odeM glywu Populations in Field Plots •••..•.•...• Improvfng the Accuracy of Samplfng Field Plots for Plant-Parasitfc Nematodes .. Tolerance of Soybean to A.e.twde/14 glywu •••••••••••••••••••.••••••••••••••• lnbreeding and Hybridizing Cyst Nematodes on Pruned Soybeans in Petrf Plates Distribution of Field Corn Roots and Parasftfc Nematodes in Subsoiled and Nonsubsoiled Soil . . . . • . • . • • . . • . . • • • . . . . • . • . . • • • . . • . . . • • • • . • • • • • • . • • • • • • • • Interaction of Endomycorrhizal Fungi, Superphosphate, and Mtlo.i.dogyne hlcogn.i.t.a. on Cotton in Mfcroplot and Field Studies .. •.. .. .. •.. .. •.. • •.. •.. .. .. • .. • Associatfon of C.ILlconeme.lla. xe.nopl4x and FU4aJl.lum spp. with Root Necrosis and Growth of Peach . . • . • . • • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • . . • • • • • • • • • • • • • • • • • • Respiration Rate of ste..úteJUte.m4 ~e.ltúte Infective Juveniles at Several Constant Jol1 d1 Rod1ccl6n Leonardo Martlnoz Aguayo Compo1icl6n Electr6nlc■ Alejandra Alvorde G. lrals G ■ rcla Ga1v,n 154 159 GR:U,O EDITORIAL AAO 00$ MIL, S.A. Ontto, Oene,,i lftf Juan Fc:o Gont,IH lft190 165 169 173 177 183 190 195 200 llubdkNto, 01n1ral lftl. lduarcto da la ll'ar,1 1 itNMttvt1NCUtfl1N G•••ll Cauillo T0tctno ' JI 1 J M1110 Monltfltl '-4 l"I, Lul1 ltQMer Oon1tle1 lr,g luáw10 Johlu,nHI\ M lflO Eduardo CM lt ll't,r1 E lfll. Jo,g.- Co,t41 Ool'lltltl M Y.l Juan Mtnu.. lusto1 Flores 1,., Rtwl Ctfflf)OI FllfflcM UC F1llbe,io ht11t 01....,, 6 9 10 12 .,. . . . . 0 ~ 1 0 . ~ - Merllf'lllt Agt1tyo1Atdtc(16n fo,,a, Hdt1 / AOn11n111rtttón C.rlot G11tr,./Ant y Produc:c•ón ,._,.,.,do ..... 203 -..... I.IC Sotl11 ltiot la1to1. ~ed1cc,ón 208 J LO• Tr•,o L6oet ' 0.r tcCICII\ J. Lw,1 Aktftt•r• o,.. ,cobf,niu 217 221 Susceptibility of Neoa.plec.tana spp. and He.twwbd.ltlli helloth.i.cU.6 to the Endoparasitié Fungus O~echmelÚ4 con.lo4polt4 •••••.•••••••.••••••.•••••••••• Pathotypes of the Pinewood Nematode Bulr.4aphele.nc.luu. xyloph-él.Lu. •••••••••••••••• Morphometrics, Illustration, and Histopathology of SphaeJLonenn ~ on 225 230 Gwi"4trt'ft0 .. lci,., Marin 26 1 I G!Mdalutie S1h,1 M V Z M• da! Car'""' .,.,co11 M V Z Mt ÑI Ca#Mftn Fut,,ltl A"ftl IMfue, Ou1nnne1 30 W.,¡ty OOffllriow-1 38 1-. . . . . , CM 31 iÑidtllA---'6AdeCf'ildotN ANrlNl•211. Ttt 2 ·02· ........,._~ .....•it•. Cottonwood 1n Utah • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Oiv.ú..i.6p.i.cJ.Lllmellml6 m.llr.U4 n. sp. (Mermfthfdae: Nematoda) Paras1tfzfng Mfdges in C6rdoba, Argentina ••••••.••••••.•••••••••••.•• , • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 239 Descr;g~!g~~nºthfy~r.~?~.~~~~)?~.?:.~~~~?~~:?~~~~.!:~'.~~~~!~~:.~~~~).:~.. RESEARCH NOTES .,. Histopathology of Root Gall Induced in Tomato by tt&obode/14 pa.UA.da •••••••••••• 252 Plant Paras1tic Nematodes in New Jersey . .. . .. •• .. .. . . . .. • •. • •. .. •. •.. .. • .. •.. • Carlos Guerra Alfredo A. Neri J . Refugio Sénchez R. Felipe de Jesús Lujambio A. 141 Ternperatures . . . . . . . . . . . . • . . . • • . . • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •• • • • • • •• . • Tempe¡~~u~m~h~~~d.~~~~~~~~~.?'..~~~~.~~~~.~!~~~~. PORTADA: Mejor toro . joven y mejor ternera, que constituyen lo me• jor de México 1985. DIHfto y Produccl6n 247 4:l .................... ,.,................. 43 0.Nl'NIC l. . ydi--llapo, .. 0,upo(dlloritlAl\e DN 1111. 1.4., lflllllian6,o"• 10. C-11 N....._, 01110 ...... O I TIII 521·9112. Ul ·J0-07. 123·4371 ...... ....._._,.D01Mifta.....ft1t11Mc411AGRO· NITIIIS. CIIU. S,NTHII tl'OIICINA. SINTE:111 &VICOI.A. MI MASCOTA. IX,AISION. l'NfflOf._, .. ......................... ...,,...., ..... 270 272 .,'- ............ UÑNIMMIII . . ..-ACIIO•SINTI! , Cartas Lo mejor de México 1985: Mejores vacas adultas 1 Mejores vacas 4 anos • Mejores vacas 3 anos Mejores vacas 2 años Mejores vaquillas ·' Mejores terneras Mejores toros Mejores toros jbvenes Mejores terneros Mejores productos de madre Mejores productos de semental Mejor manada de criador ~ Produccibn: Vacas Holstein Frieslen a 2 ordeftos Producclbn: Vacas Holstein Frleaian a 3 ordellos Produccibn: Vacas de 50 mil e 59,999 kilos que recibieron diplomaProducclbn: Las diez ganader/as con mayor produccl6n a tres ordeAos/ a dos ordeno,, enero de 1986 Produccibn: Las diez ganaderías con mejor fertilidad, enero de 1986 ... c.,. 1'000, º""""'º· Q,o. . . . . . ..,.1 267 37 O.dicaclbn y amor, apona femenino Noti•Hol111tin Producción: Las diez ganaderías con menos días abiertos, enero de 1986 Produccibn: Las diez ganaderías con menor eliminaci6n, enero de 1988 �,-j . -~ ------:-'.'.""'----::-----~ -...--•--··------• POUL TRY SCIENCE Volume 64 JANUARY 198S J Numbcr 1 CONTtNTS RIU:EülNC.. ANli°GiNETICS 45 'f' Water Sodillm Bicarbonate, and Calcium Chloridc TM Effcct of T.•P Water, Carbo~~....i.mt; Subjectcd 10 Hcat Stress. w. G. Bottje and on Blood Acicl•IU4' llalanClt ID ...,.. . . . . _. . . . . . . . . . . . . , P. C. Harriso11. - - , · · •. • · · · · · · · :bi· : • .., ·,;cp·i~ci~-- S~pplcmcntal Methioninc with . . eoR-m•- thc .·ns. - 1lty o " e . Ali lnvcstiaat1on . •-· :-. K Knbo11n ad R. E. Austtc. .. - • • · · · · · · ·: · Cholinc in Pnctic:al Lay_... R~. •.. · 11 U- 1 Effcct of Protcin Lcvels and Fccdang . Relatiouh•ID u,C ro -• . Encrgy and Proteua r. . and 1 Vitro Lipogcnesis of Bro ilcr Chieks· Rq¡imcns on Growth, lody Compouaon, n ........ • • • · R. w. Roslh10111b 1111tl N: C. Su,II.: · · "u.i,ie· E~~ ~i¡h· Adult Cockercls and Rclationships Bm,cen Estunates of Rt-tcntion. r. R. Sibbald and M. S. Chicka: Effl,ct1 of Fced lalake _. _. _. _.......... , ... . Woly11t1t . ... , • • , • · · · • ' • · · · · · · · Janky, and R, H. Hnm1~ - • Virginiamycin anJ Layina Hen Pcrfannance, ' · ' Mad~ · PH YSIOLOGY AND lllPRODUCllON . id-B' Capacity and Scrum Corucos. • allCI Hnt on ComcOl&ml Effcc1s of CofficoCn,pm G /tl tl H S Siegel. . · - · · · · · · · · · · . . . . . tcroid in White Rodl Chickens. N. R. ;• "'! Chi~kcns and Quail Diffcring in Hcat Th id and Adl'CIIIII Rapo- to Hnt ~ in . . . . . . . . . . . . . :1crucc. S. J. BOWII ~tl K. fo~ E~i~¡~ s;ermatozoa ConccnThc Rcliabilicy and EffiCltllcy o •~• .. .. .. .. .. . .. .. .. - .. · traúon. J. P. J,i/1111tl atl G. .l. McDni#I ·h· ·. · · ~f the Chickcn's Lymph Nodc. 5 L}'mphocytc Mpion Th!Olllb die Lymp anc ...................... . l. 0W, ad B. <¡/ici • , · · · · · · · · Ó~ci~p;,;.;.~ in Nonphotostimulatcd Japanesc Effcct of Cyd1c Soufttl Cues on Se . ti w H 8111'kt. , ........ - • - · · · · · · · · · Quail. J. R. MiJJanl, M. E. E( Hlllavi~•c: . 'ti~n of a Po"ion of the Outer Eggshcll The Rclationship of thc Am_mo JA;• Klíng, lllld W. A. Halteman · · · · · · · · · Mcmbranc to Epell (baality · · · ' ~,Rff •n- ~vw'!'•":~tb~,· ¡.;~· ~d· Movcmcnt by Domcstic Fowl in Commercial Flocks. M. C. Appleby, S. N. Maguire, and H. E. Me Rae . ............ , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 BW::0. ENVIRONMENT ANO HEALTH üuration of Exposurc-Histological Effccts on Broiler Lungs, Performance, and House Environment with Mt. St. Hdcns' Volcanic Ash Dust. M. C. Rla11<I, H. S. Nakaue, M. P. Gne¡,er. 011d D. n. Helfer. . . . . . . . . . ................. ...... Sl Effeci o( Mixed Organic Acid Administration on Rlood Levcls of Chlortctracycline in Broilcr Chicks. R. f>. Wyatt and B. l. Mi/1,,r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . $9 Avi,n Pox: lnfcction and lmmuniry with Quail, Psittadnc, F,,wl. and Pigcon Pox Viruses. ' I< W. Winurfield and W. Rud . .......... , . . . . . . . . . . . . . . . . 6S lron, Transfcrrin, and Acid and Alkalinc Phosphatasc in Hcalthy Turkeys and in Turkcys lnoculatcd with the Lymphoprolifcrative Disease Virus. A. Zimber, K. P,rk, Y. Yegqna, • M. lanconcscu, A. Yaniv, and A, Gazit. .... , ......................... , ... , 71 Simultancous Application of Live Turkcy Hcrpcsvirus and lnfcctious Bursal Discase Vaccinl!s Against Marck's Disease and lnfectious Bursal Diseasc. J.·D. T. Cbang, C. S. Eidso•, rmd S. H. K/even . ........ , ... , ........ , , ..................•.. , ...•.. , 18 ASSOOATION NOTES _ _. . • . . Poultry Sciencc Aaociation lnc. ConstiNt~n aod By•Laws. · · ' · · '. : : : : : : . : .. , . . . . lnstn1ction1 to Contributors to Po11/t,y Sc1111e1. , , . : : : : : : : : : ~ .... , ' . , . . . . . . . . Nunc Dimittis, . , . , · · · • · · · · ' · · ' · · · · · ' · · · • ·, · · • ' ' - JO! 119 127 139 144 149 15S 159 169 176 18 l 201 204 ,. • - ,, , 1 J ,. METABOLISM ANO NUTRITION 114 .l. t Thc Effccts of Cooking Mcthods on thc Chcmical, Physical, and Scnsory Properúcs of.Hard· Cookcd Eggs. B. W. Sbeldon and H, R. Kimsey, Jr. . • , .. , . , ....... , ...... , , . . . 8+0xidation Products in Chicken Mcat Aftcr Frozen Storagc, Microwave and Convcctiol\ Oven Cooking, Refrigcratcd Storage, and Rchcating. J. Piku/, D. E. leszczynski, rmd F. A. Kummerow .......... , ... , •. , •. , ..... , .. , ................ . 107 ' l, . MARKETING ANO PRODUCTS Protcin and Amino Acid Digcscibilitics for Chickcns of Reconstituted and Roiled Sor,hum Grains Varying in Tannin Contents, B.N. Mítaru, R. D. Rtichcrt, ••d R. 8/air . . , , , . , r r ; r R·¡, ·¡,.il;; D.M. EDUCATION AND PRODUCTION l ~• =~itrOpll P,1J1.t Stlcct1on for Lnw Yolk Cholcsterol in Lcihorn•Typ• Chickens. (;, A .·ln,,rb, C. IV. Cb,m, S. P. 'J'mrchburn, a,r,/ R. B. Buckland . . , ... , . , . , ...... , . . . . . .......... . 1 Gtnetic Variation in Rody Sizc, Composition, Tcmpcraturc, and Feed lntakc in Mature Chickcns. P. M. Hocking, J. S. Gavora, J. 11.. Cbambers, and A. Forti11. . . . . . . .... 6 Maternal and Sex-Linked Gcnetic Effects in Broilcr Parent Stocks. D. E. Bernon a11d J. R. Chambers. .. ' . ' .. ' ................... . 29 Tests of Association of Lymphocytc Alloantigen Genotypcs with Resistance to Viral Oncogenesis in Chickcns. 2. Rous Sarcoma and Lymphoid Lcukosis in Progcny Derived from 63 X 1S 1 and WO X 63 Crosscs. L. D. Bacon, T. L. Fredericksen, D. G. Gilmour, A. M. Fadly, and l. B. Crittenden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 1 r • ,' ., ,f .' ,. ,n 1-\ • ' r.-; ' 1\ r �47 POULTRY SCIENCE Numbn2 l'l!BRUARV 198S Vnlume 64 .' CONTENTS Pagt KREFDING ANO GENETICS o· cnee in Volk Cholesterol Con· . • . E Composition of Lines Sclccted for _1••rg . . . . . . . . . . . _- .... . .. . Chang<-s l!1 gg Wasbburn and H. L. Mark s. . . . . ne and Thyroxme of Voung cenuauon. K. W._ S rum Conicostcronc, Growth Horm~ :ronments. T. R. Scott and Strain Differcnces_'"r e Diffcrent Brooding Tempcraturt . nVl ........ . . Chicks Reared m wo . .. . .....· .. . ...... . . . K. ¡¡:_ Wasbbum • · · · · ········· _...-e 205 1 212 ..J1 Ml!TABOUSM ANO NUTRITION- :JI The Performance of Broilcr Chidts During and Following a S.,,.,rc Feed Restriction at an Euly A¡e. /. Plaonilt @d S. HIIT'Wítz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Effcct of Gizzcrosine, a Rcccntly Discovcred Compound in Overhcated Fish Mcal, on the Gastric Acid Secretion in Chicken. T. M""'m"""• M. Si,pba,11, T. Nagucbi, K. Mari, 011d H. Naita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Frc«e Oryins Versus Oven Dryin¡ of Excreta in True Mecabolizablc Enet¡y, Ni1rogcnCurrrcml True_Mctaboli•ablc Enet¡y, and True Amino Acid Availability Biouays. N M. D,11,, 11. l•. F11/ler, G. M. Ptsti, and R. D. PbiUips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\ Comparison of Mech,>ds for OIJ&n·Weight D&ta Adjustmen1 in Chiclts. D. R. Broton, L. /•. Sautbtrn, and D. 11. Bal,.er, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gruwch and Protcin Turnovcr in thc Skeletal Musclcs of Broilcr Chicks. C. IV. Kang, M. L. Sun,1e, a11d R. W. Sv,ick ..... . ... . , . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . T EOUCATION AND PROOUCTION h b"lity S Sarpongand B. S. Reinbart .f . k tggs on Hatc • 1 · · ta Qual1ty o Eff«t of Sprayi_ng Whitc Pe::; ~:\1ation Ocnsity on Performance and re~... . ' ... Effcct of Toechppmg a~dSexcs Sc:ar:1tely. E. T. Moran,],. . .. .. 's' :s;,i,ong and B. S. Largc Turkeys and Subscquent GrowoUt Performance: . : . . . .. .. .... . . l!roikr Ha1ch1ng St . . . . .. . ......... -. ·. · ·. · · · : · · Rin -Nccked Phcasants. R,inbart . . . . ..... . d Thickness on Hatchab1hty m Chmcsc g . . . . .. f ¡¡g... hcll Color •n d L R Cbamp1on · · · · · · · · . ' Effcct o .J FI I G.rSh f. Carpen ter, an . ·. · P f ability of Caged Layen: R M Hu/et, C. . ega ' on Product1v1ty and ro lt · · ¡ e ding and Cage apc . .. . • · · · · · · · · · · · · Effcct o ro; W Adams and J. V. Craig . : . _- .. ~ith Broiler Brecdcrs. M. B. A Survcy. .. . f Light Rcsmct1on ro . .. .. . .. . Vcntil1tton Mod1fic~nons eº~ Martín. and G. R. Baugb1111111 . . . Wcigltt, Fccd Con· ·r,,11mons. D. S,opes7,26Ú . (Larvadex®) Ouring Growth ~n 1 ¿mb Whitc Lcghorn ·¡ f Fccdmg CGA· d E Quality of Smg e F.I cct o . bTt Production, an gg d W R Campbc/1 . . . . . . . sumpnon. L,va 'w' yi:, Btrry E. D. Peebles, J. F. Ort, an ·1 Molting Procedurcs: Pro! •>·crs.]. Brake. . . .. z,·nc ,nd Fced Remova .k . • · n of D1Ctary d e e McC orm" · · · · · · · · A Mulncyclc Compar•~erformance. D. L. Cunníngb11111 anl f. B;oilcr-House Environmcnt. duction &nd lncome . d System for Contro o .. . . . of a Computcnzc ..... . ..... . TheF. Performance N. Rttce, B. D. Lott, an d B· J· Bates . . • · · · · · · · · · · · · · R•::: P.gr.·,;,;,. B~d . T ENVIRONMENT ANO Hl!ALTH . and Nonsclected Japancse Quail to Di· f Genetically Rcs1stant k .. . ....... . Comparative Re~po~sc! ºPegram R. D. Wyatt , and M: ~u;k;y· ¡,~~les to Oiets thlt etary Aflatox•~- Whit~ Legho~n and Broikr Ch,_c s, :"wheat. /1 .M.G. Hamílton, H. l . The Tolerance o . al 1 (Vomitoxin)-Contammate , . .. . , ... .. , " dDcoxymveno blh . .... 1· Contame nd R Green a g . · · · · · · · · · . lly Available Ty os1n T bolm B K. Tbompson , a . . . of Two Commcrcia re11 •of che Antimycoplasma . Acuv11y ...... . ....... . .' . . _- : . . . Companson O d l V Tonkmson. . . . . . . . p ·xes E E sean · • d Skin Tears 0 f Female Br01ler Ch1ckens. A c~:~cti~n 's."rween a Dietaryp ,cohcckid~•t;,~n /. p/.,,nilt. and l. Bartov. .. .. . . .... . ' b,rgO ' S. Angel, l . Gw · ein ' . OJSU, . H/- MARKETING ANO PRODUCTS . . l Characteristics of Brown and White 1 ed Quality and Compos1t10na d D B Me'lor ... . .. . . . A C.omparison of SeUeQct 1·ry p A Curtís, F. A. Ga,dner, an .. ··es o.f B~wn and White 11 E s l She ua • . . . . . al Charactensn A ~:pa:o·n ·of Selected Qudity/~d Gardner, and D. B. Mellar · · · · · · · · SheU Eggs. ll. lntenor Quahty. . . ~:,:;,;º;_" 211 226 232 pi 1 •111J 'I rn,frrur~• ol llruiler llr, .. 1 Meat llc~oncd Variuu1 Times After Chillin¡. C. li. 1.,-,,,n, I•. //am111. u11J J. li. 1'hu111s11n. . . . . . . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . lnfluenl'c nf l'&t Cun1en1 and Composition on Malonaldehyde Concentrltion in Chicken Mrot an,l Skin.J. Pih/, D. I!. lesz,-..yn,.i. a11d F. A. Kinnmnou,. . . . . . . . . . . . . . . . Dimensional Rcl1tion1hip uf Sclectcd Broilcr Parts. J. L .• Htalh and S. L. Owms. . . . . . . . lllevatcJ Cubon DioxiJe Atmosphercs for P1ckaging Poultry. l. l!ffects on Ground Chieken. 11. C. Buktr, J. 11. Hotch*iss, and R. A. Qu.,sbí . .. ....... , .. . . . . . . . , EleY3red Carbon Dioxide Atmospheres for P1ck1¡jng Poultry. 11. Effem of Chicltcn Quarms 1nd llulk Packa¡¡cs.J. H. Hotcb*iss, R. C. Bd,r, @d R. A . .Quresbí . . . . . . . . Analysis for and Gcneration of Cholcsterol Oxidation Products in Es,~olk by Heat Trcatmcnt. 1-:. C. Nabtr @d M. D. Biggm . . . .•..•. • ..... .. ..~. . . . . • . . . . . 235 238 143 307 311 318 328 333 341 348 3S6 362 366 370 PHYSIOLOGV ANO REPRODUCTION Chuactcristica of Growth and Protein Turnover in Skclctal Muscle of Turkey Poults. c. W. Kong, M. L. s.,,d,, 1111d R. W. Su,ic• . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . Pcrccnt Shcll and Plum, Mincnl Conccntrations in Thrtt Strains of Oomcstic Fowl Selcctcd for Thick or Thin Ea Shcll Production. R. F. Witúm1111, },., @d E. G. 811ss . . . Effccts of lncubation ar 4 Con Calcium Uptllte lnd Acrosin Activity in Turkey Spermato:U.ll. D. P. 1:raman anJ R. J. Tb1Mton . . . . . . . . . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Rel11ionship Berween Plasma Conccntmions of Prolactin and Consumption of Fccd and W11er During che Reproduccive Cycle of che Domcstic Turkey. D. Zadworny, J. S. Walton, a11d R. J. Etcb,s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 2S3 261 266 380 388 396 401 RESEARCH NOTES 273 287 294 ] ([ (, Sclf-Selection by Layín¡ Hens of Diets Differentiatcd by Texturc 1nd Color.}. D. Summm and S. l.ceson .. . ... . ... .•.. .. . , . . .. .... . . . . .. .. . , . .. , . . . . . . . . . . Oetection of Crackcd l!gs.]. A. Diclu11s. W. A. Mnats, and]. E. Tbo,.,son . . . . . . . . . . . Overcoming Behavioral Baaicrs m Mating 1hc Muscovy Drake (Cairina moscbata) with che Pckin Dude (A nas plat.vrlJyncbas}. G. GN,yabu, B. Robi,,.on, and N. S11api,. . . . . . . . lnfluencc of Modificd Atmospherc Packaging on Microbiology of Broiler Orumsticks. K. L. Andrrsou. D. Y.C. FM11g, F. E. CMnningbam, ..d V. A. Proctor. . . . . . . . . . . . . . Wcb-Punching of Da)'-Old Duc:klings Mcans of ldcntif1eation. M. L. Storty. . . . . . . . . ª" 297 302 411 414 417 420 423 �48 49 POULTRY SCIENCE Volumc 64 MARCH 1985 Chemical Composition and Nutritive Value of Nalced Oats (Jhffla m,da L.) in Broiler Dieta. n. V. Mauric,, J. E. }unes, M, ,l. Hall, D. J. Casto/do, J. F.. Wbuenb,,.t, a11d J. C. Numbcr 3 McCo,me/1, ....... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . _.... . . , ........... , •.. ,. CONTENTS IINEEOING ANO GENETICS R. Robl,/,e, . . . . . . . . . . . ... , .......... , .................... , . . . 425 Vari1tio111 in Ascotbic Acid Conccntrations in the Liver, Gonads, Kidney, and Blood Serum of Feral Blue Rock Pigcon (Colinnbe lma g,,,elin) During the Br«ding and Nonbrttding Seasons. V. C. Kotak and P. M. Ambadkar. , .... ,............... . Relationship of Plasma Estradiol and Progesteronc Levels to Egg Productivity in Domcstic Chicken Hena. D. E. L,s-.nynsl,i, R. C. Hagan, J. J. Bitgood, and F. A. K11111,am,v,, . .. Effect of lntracuebrovcntricular Glucose lnjcction on Fecding in Leghom Cbicks. D. M. Dm•°"'• H. P. Vt111 Kl'#y, M. P. Lacy, and P. A. Skt'V!ts .......... , .. , ....... . Concentrations of Selccted Carions in Turkey Serum and Oviductal Mucoaae. M. R. Bdu EDUCATION AND PRODUCTION Effects of Comb Dubbing on the Performance of Laying Stocks. R. W. F.nrfu/1, D. C. Crober ,md R. S. Gowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . • . • . • • • • • • • • • • · • BchJ\'ÍOr ;,,d Growth Parameters of Large Whitc Turkcys as Affected by Floor Space and Reak Trimm,ng. 11. Females. A. T Leigbcon, Jr., D.M. Denbow, and R.M. Hu/et . .... l he Effcct of lntermittent Lighting on Growth, Fced,Gam Rauo, and Abdommal F1t Contcnt of Broil<r Chickens of Various Gcnotypes and Scx. N.A. G. Cave, A. H. Bentley, and H .\.foc Lem1 . 434 440 447 F.NVI RONMéNT ANO HEALTH Responses of Ch1ckcns Lacking or Exprcssing Endogenous Avían Lcukosis Vinu Genes w lnt'crtwn wnh Exogcnous Virus. L. 11. Criuenden ancl A M. Fadly. . . . . . . . . . . Thc Effect of llrying Method ami Storage Time on Citrinin Activity in Corn. /. S. Ne/son, I t< K1rhv ... / N /k,ul,y, ,111d 7.. R. jobns,111 . . 1::H Cumposit1on, and Malonaldehydc in Chicken L1ver, Heart, Adiposc T1ssuc, ;inJ Plasma.}. P1ku/, n. E. Les:czymki, and F .4.. Kummcrow 469 Symposium: Water Reuse and Conservation in Poultry Processing 476 479 481 485 METABOLISM AND NUTRlTION (Cu111n1a,r rt>t•rni.,· japonica). J. W, Laskr_y and F, W, Ed,ns . . . . . . , ......... , . 545 5SO SS5 564 567 51' 579 1 C11 11 Bonc Strenath Statistical Distribution Functions for Broilcrs. J. P. Harn,r, 111 and J. H. Wilson .. . .. .......... .......... . , .......... , . , .. • . • • • . • • • • • · lmmunosuppreuivc Effccts of Virulent Strain of Hemorrhagic Enteritis Virus in Turkeya Vaccinated Apinst Newcastle Discase. K. V. Nag,m,ja, S. Y. Kang, and J. A. NnuMn .. Parabiosis Bctween Avian Embryos Resistant and Susceptible to Rous Sarcoma Virus. C. 1'. Brouss11rd, K. W. Wasbburn, a11d N. R. Gy/es . . , ...................... . The Effects of Drinking Carbonated Water on thc Eg Shcll Quality of Sin,te Comb White Leghom Hcns Exposcd to High Environmental Temperature. T. W. Odo,n, P. C. Ht1rrisun, nd M. J. Dime ......................................... . Body and Abdominal Far Wcight Rcduction upon Fecd Withdrawal in Cotumix Quail. W. A. Btd1r, S. Word,11, and L. W. Mirosb ........................... , .. The Effcct of Maternal Age on Broiler Performance on Litter and a Raised Perforatecl Floor. D. K. Ponl, L. D. Andmvs, and L. Stamps ......................... , 58S 588 S!>l 594 597 600 ASSOCIATION NOTES A Collabomive Study to Evaluare a Prccision-Fed Rooster Assay for True Amino Ac~ Ava,iJbilitv m Fced lngredients. H. M. Engster, N A. Cave, H L,ku-;k,, J. M. Me~ , C. A. P.,rs¿us, and °F E. Pfaff . 1111d M. P. Richard~ ........... '. .............. , .......... , ....... . Zinc Reduces Turkey Sperm Oxygen Uptakc In Vitro. M. R. Bakst. , ... , ....... , .. . Serum Lipoproteins in Chickens after Administration of Adrcnoconieotropin or Exposure to High Tempeiarure. N. R. Gou/d and H. S. Si,gel ..... , ......... , ..... , .. . Lack of a Cephalic Phue of Gutric Secrction in Chickcns. G. E. Dulu and H P. B1dbl#y . . Effrm of Chronic High-Levcl Manganesc Exposure on Malc Bchavior in the Japanew Quail 542 RISEARCH NOTES 464 !".ita! 1.,p1ds. Water Reuse ,nd Conservation in Poultty Processing. R L. Wesley . . • • • • •. · • • · • A Review of Wasrewarer Recycling Research Periormed at rhe Sterlmg Processmg Co., Oakland, Marvland.}. B. Ande/man . .. . .. . .. , .. , • • • , • • • • • • • • An Ovcrvicv. of Ús Department of Agriculturc Requirements. D. L. Houston . ... ..... . Pocential Sa\·ings to the Processor from Water Conscrvation and Reuse. D. F. Simon , [1 1 4S4 MAltKETIN(; ANJ> l'RODllCTS 536 PHVSIOLOGY AND REPRODUCTION Pag,• Sexual Dimorphism in Early Fced and Water lntake of Broilcrs. H. L. Marks. . . . . . . . • . Thc Effccts uf Rccessive White and Dommant White Genotypes on Early Growth Rate. 11 Fnx and J. R. Smyth, Jr. . S29 CompariJon of Apparcnt Amino Acid Di¡mibilities in Ancsthetized Vmus Sacrificed Chickens Usin, Diets Containing Soybean Meal and Canola Meal. D. J. SMMMtrs a11d A. · . · · · : · · - 487 Factors Rclatcd to the lncidcncc of the Malabsorption Syndrome. r:. S. W,nst,•ad, l. F. Meinecke, :\ Miller, J. N Beasley, K. Skeeles, and E. L Stepbe11sm1 . . : . • . • ... 499 Thc Effect of Dietary Cholesterol, Energy lntake, and Oxygcn C~nsu~pt,on on Cholcstcrol Mctabolism in thc Chick. C. D. Sutton, W. M. Muir, and G. I: M1tchdl, Jr. ..... . Effccts of Supplemcntary Vitamin D 3 on Egg Production o_f Two Strains of Japanese Quail and Growth ofThcir Progcny. V. l. Stevensa11d R 8/air . . Response of Laying flens to Dietary Saturated and Unsaturated l'atty Ac,ds m thc Presence of Varying Dietary Calcium Levels. J O. Atteh and S. Leeson . . S02 SIO S20 Book Ro,iews . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . , .. , . . . . . . . . , .. , . • . . . . . . . , .. Nunc Dimittis . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . • . , . . . . . . . . . . . . . . . . , . . • . . . . . . . 603 604 �POULTRY SCIENCE Volumc 64 • •• APRIL 1985 • Number ♦ CONTENTS BREEDING ANO GENEl:JCS Page 616 620 Effcct of lntrahepatic Glucose lnfusions on Fceding in Heavy and Light Breed Chicks. M. 605 O, J. Fletcber, T. D. Phillips, H. H. Mol/enhauer, D. A. Witzel, and N. D. Heidelb11Vgb .. Evaluation of Four Disinfectams Under Poultry Crow-Out Conditions Using Contact Agu Sampling Tcchnique. M. A. Fate,J. K. Skee/es, C. E. Whitfill, and l. D. Russell . ..... . Bursal, Intestinal, and Splccn Wcights and Antibody Response of Chicks Fed Subtbcrapeutic Levels of Dietary Antibiotics. I. l. Dafwang, M. E. Cook, M. L. Sunde, and H. R. Bird ..................................... , .. , ...... , · , · . , · · · Effects of Ear!y Maturation, Layer Protcin Leve!, and Methionine Concemration of Pro• duction Performane< of Brown-Egg-Type Pullets. L. J. K/ing, R. O. Hawes, and R. W. Gerry . . . .... , , .. , - - . • - • , , • • • • • , · · · · · · · · · · • · · · · 610 Lampila, G. W, Frrmi1lg, anti J. C. Aao11 . . .............. , ...... , . , .... , . -Nucleic Acid and Purine Content of the Borle Rcsidue_from a Mcchanical Pou!try Deboning Machinc. L L. Young . ....... . ................................ , .. . Physical Characrcrisrics and Sensory Evaluation of Cooked Pectoralis superficialis from Broiler Carcasses Chilled in Water or Brine Solutions Under Commercial Time and Temperature Conditions. M. G. Duk~ and D.M. Janky ..................... . Webb •nd M. M. Masboly ............................ , ............ . P. Lacy, H. P. Van Krty, P. A. Skewes, and D.M. Denbow ................... . 629 708 713 718 723 732 737 744 751 RESEARCH NOTES 639 640 MARKETING ANO PRODUCTS The l·rcqucncy uf S:ihnonclloe on Duck Eggs. R. C. Baker, R. A. Quresbi, T. S. Sandbu, nud J. 1-'. Thnour•v . ...................... , . , . , ... , . , .. • , • , .. ,. , , , • Rcmucrur«I Tarkey Produces ftom Tcxturizcd Mechanical!y·Deboncd Turkcy. L. E. 700 705 PIIYSIOLOGY ANO REPRODUCTION Tcstis Development an<l Daily Sperm Output in Guineas Submitted to Pr9gressively In· creasing Daily Photoperiods at Diffcrcnt Ages.]. P. Brillard and M. de Reviers ...... . Glutamic Oxaloacetic Transarninase Relcascd from Chicken Spermatozoa During Frcez~Thaw Proccdurcs. Y. MatSllmoto, T. Terada, and Y. TSlltsumi ........•.....••.• Flow Cytomctric Analysis of Bursal, Thymic, and Splenic Cells from Normal and Cyclo• pho1phunidc•Trea1cd Embryos. B. Gli&li, M. F. LaVia, and B. K oger. .........•... Encr¡y Mctabolism in Audiogenically Seizure•Prone Chicks. J. D, Firman and M. M. Be,k . . CcU Flo~ Cytometry of Fixcd and Unfixcd Bursal and Thymic Cells. B. Glick, M. F. l•Via, and B. Kogtr. .......................................•..•.. Maturation of the Diurna! Rhythm of Conicosterone in Fema!e Domestic Fowl. M. L. F.NVIRONMENT ANü HEALTH The lnfl~tncé of Atnprolium and Butynorate on Growth R.ate and Fccd Utilization by Large Whiie Turkeys. G. K. ~pencer a11d P. W. Waldroup . ...................•• Thc Effcct of Aflatoxin on Complement Activity in Broiler Chickens. R. G. Stewart,J. K. Skteles, R. D. Wyatt, J. Brown, R. K. Page, I. D. Russell, and P. D. Lukert . ........ . Toxicity of Ochratoxin A and Vanadium to Growing Chicks. L. F. Kubena, R. B. H,m,ey, Lipogencsis and Lipolysis in Fcd and Fasted Chicks from High and Low Body Weight Lines. D. F. Colobotto, J. A. Cber,y, P. B. Siegel, and D. E. J ones. . . . . . . . . . . . . . . . Dctermination of Methionine in Fecd Concentrates. P. Slump and K. D. Bos .... , • . . . . An Evaluation of the Protein Quality of Mormon Crickets (Anob1t1s simple:, Haldcman) When Uscd u a High Protein Fecdstuff for Poultry. M. D. Fide, M. L. Sund1, anti G. R. DeFnliart . .... , . , . , , . , , . , . , . , . , .. , ... , • , .............. , ....•. , Performan« of J.,yrr-Typc Chickens as Rclated to Body Conformation and Composition. J. A Sta tic An.lysis o( Shank Length and Body Wcight at 20 Wecks of Age. J. F. Titrce a11d A W. Nurd.,kng . . . . . ,. . . . . . . . ............................... . 51 50 lnílucncc of Virginiamycin on Phosphorus Utilization by Broiler Chicks. R. E. Buresb, R. D. Mil,s, and R. H. H.,,,,s, .........•.............................•. The Utilization of Grain Amaranth by Broiler Chickens. P. W. Waldroup, H. M. Htllwig, D. E. Lungtr, and C. S. Rndres . ....................................... . The F.ffcct Clf Carbon Dioxide Packaging on Detcction of Campylubacter jejuni from Chickcn Carc•sses. R. D. Wtsley and W. J. Stadelman . ...................... . Stcun Dcconwninatinn of Whule and Cut-Up Raw Chickcn. C. M. Davidson, J.·Y. D' Ao1m, and W. Alltwtll, .......................................•. 646 653 660 Plwna Calcinm, Phosphorus, 25-Dihydroxyvitamin D3 , and 1·25-Dihydroxyviwnin D of Hcns with Fatty Liver Syndrome. R. H. Harms, O.M. Junqueira, ond R. D. Milts .. 3. Naked Oats in Fecding the Broilcr Chickcn. N.A. Ca111! and V. D. Burrows . .......... . Dclay of Onsct of Oviposition in Pullets Prometed by 6-Methoxybenzoxu.olinone. J. D. Brake, J. L. McNaugbton, ond R. J. Nacbman . ........................... . 757 759 763 765 768 771 77♦ 664 METABOLJSM ANO NUTRITION -·sunflower Mcals in Puller Developer Diets.]. N. Michel and M. L. Sunde . ........... . Eff~ct of Cholesterol Oxidarion Products on Cholesterol Metabolism in the Laying Hen. E. - C. Naber, J B. Al/red, C.]. Winget, and A. E. Stock . ....... -:-·............... . Prediction of Inicial Carcass Composition in Comparative Slaughter Experiments. M. S. Wolynetz and l. R. Sibbald .... . ................................... . Effect of Dierary Manganese and Age on Tissue Trace Mineral Composition of Broiler•Type Chicks as a Bioassay of Manganese Sources. J. R. Black, C. B. Ammennan, P. R. Henry, and R. D. Miles . ....................... , ...... , ...... , , . · · · · · , · · Regulation of Protein Degradation in Chick Muscle by Severa! Hormones and Metabo!ites. K. C. Klasing and V. L. Jarre// . ... . .................. , ..... • . • • . • . , • • 669 675 681 688 694 \ e �52 53 POULTRY SCIENCE Effcct of Adding Salt to the Prcsc:rvacive Solution on the Sensory and Physical Proptnics of Hard-Cooked Egs.J. R. Fiscber and D. L. Flncbn . ............... , . . . . . . Efftct of lcc.Pack Stor1ge of Broiler Paru with or Without Bont on tht Mineral Levels of Mcat. C. Y. W. Ang, D. Hannn, and G. K. Searcy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . The Relationship Between Laboratory Measures of Egg Shell Quality and Brcakagc in Commerical Ea Wuhins and Candling Equipmtnt. B. K. Tbompson, R.M. G. H•nrilton, and A. A. Gru,,dn . . , , , .........•............................. , . . Neutral and Polar Lipids in Chieken Pans anll Their Fatty Aeid Composition. M. R. Number 5 MAY 1985 Volumt 64 MARKETING AND PROOUCTS J'l CONTENTS P,ge IIRl::EDING AND GENETICS ' 1 . 1 Res¡,onscs uf Neonatal Chickcns 1t na.l and l km,11 i> og1ca. 777 Ev;iluation uf Grnwth, ormo : ' , R Srutl ,111d K. W. W.ubb11111. . . . ..... ·•. , . to Rcduced Tcrnpcra1ure Broodmg. r._ c.h· ·ks to Cold Brooding Tempcra1urc. G. Al Centrk Vonabiltry in Growth Response " •. ,e .. . .... , ....... . 785 ' · K IV W 1sbb11rn and G ll. /.,,,,..,,. ' .. ' . . . ' · d Rtnw,ck, · . ' . (rc/rr•¡ CIttc . ken 5 in Comparison w1th S1ghte . ' . llv Bhnd F.arly Egg Yrodurnun m G_cnettca . Chen . . ........ , ......... , .. 789 (Rr+/rc) Controls ..1. ,1/, and K. ,\,1. ·¡ g d~r Hcns D Kousiakis, L. D. Andr,ws, . . of Dwarf and Normal Bro1 cr rec . . ...... , .. 79S Companson ............. • • · · · · Sabasrabudbe, N. F. De/o,,,.,, D. F. Wood,,1nd C. J. Randa// . ...... , . . . . . . . . . . . Hui•• .. , .......................... , .... , ... , .......... , .. , . . The Effcs1:s of Fctd and Water Withdrawal and Holding Shcd Trcatments on Broilcr Yicld Porametcrs. B. S. B•nibo 011d A. J. Farr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . Thc fnflucnce uf Diffcrtnt Xanrhophyll-Cont•ining Fecdstuffs on Pigmcntatiun oí Broilcrs kcucd in Open and Windowlcss Houscs. D. M. J•n!,y, R. A. Voitl,, and R. H. 1/anns. . . Morphulo¡:y and 'f'cxture of Turkcy Sumnier Sausa¡es. S. Barbut, R. G. Casstns, and A. J. B.. M,111,cr ....•..• , .. , .•.....•. , .....•. , • , . , ..... , ..•...•.. , . . . . and L. Stamps . . • • , · · · · · · · · · · · · · · · · · IIL "" e ,. v. s. ~f e° 1; R. K. Gast and J F. Stepbens ········· 901 910 917 920 925 932 MliTABOLISM Atm NUTRlTION 803 809 811 824 f.NVlllONMl-:NT AND HEALTH . l M. -roi1ora uf Flour ReareJ Broilcr .d F d f'un~l.st Ir on rhe Intcstma ic F.ffccts of Sorbll Ac1 ce , . Q1wles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chi<k<ns. J. N. fofos, D.! F'.1g,·,b.erg, '";~l~e:i~us Bur~,l o,se:uc:. Grmvth Rate o~ Vaccinartun A~amH M•rck s 0,sc."'. U I Oiscasc Virus in Comfcctcd Ctll Cul ""th Turkcy llcrpernrus and lnlc,uo,'.s ursa/ . . . . . .. . . ...... " 841 E'J<on ,,,d 1 // K CVfll • • . - • 1M' fl fl turcs J·D. T Chang, . ,. ,, . , ' .. h. F. ed Efficiency and Intestina 1cro o · . · on the Growt , e L'ff•cts oí Sod,um D1acecate d '1 L Sunde' . . . . . . . . ..... . . , 844 ~ of • Bro1lcrs., l. Singb, Z. z. o·,n, A . J.. Maurer a11 ". . . N D ch· k, s J J Giambrone, U. L. D,ener, . . . on Bro1ler ic en . . . Effects of Purificd Afl acoXJn . ............ . 852 Da•is, Panangala, and F. J. Hoerr · ·_¡ ·_¡ ·G~;,.b;one, U. L. Diener, N. D. Davn, Effect of Purified Aflatoxm on Turkeys. . . . ..................... . 859 V. S. Pa11angala, and F. J. Hoerr . .... ;,~cti;~ Ci~rinm. T. S. Ne/son, J. N. Btasley, Effeet of Heat Orying of Corn on che Ex ......................... . 866 L. K. Kirby, Z. B. Jo~nson, and A. Creg_ler . ..f. Careass Pans of Turkey Toms as lnflu· Allometric Growth Patterns and Mear Y1clds Pen R. L. Adams, E. J. Furumoto, P. enccd by Lighting Programs and Age, l. Stade7;,,an . . . . ................ . 871 Y. Hesttr, J. E. Larsen, O. A, P,ke, and W._ ti en on Marek's Disease•Denved Cell Comparison of che Majar Histocompat1b1hC) ~n ,Iody Cytotoxiciry' and Lymphoag· Lines Derected by M:mbrane Fluorescen_t H nKodani~. H. lzawa, and l. Okada : .... 877 glucination Tests. T. Higasbtbara, T. M1kar'"'• bl. Drug Resistancc in Salmontlla anzonae. · "t'on of Trans era e lneidencc and In Vitro Acqu1s1 1 .......................... . 882 rnd 896 Pmk Discolocation in Cooktd Broilcr Chieken. D. M. Nasb, F. G. Proudfoot, and H. W. f EDUCATION ,\NO PRODUCTION . 1 Conditions. G. M. Pesti, S. ·¡ ch· kens Under Commercta Water Consumption of Brot er te . . . . . . . . . . . . ........ : ..... . V A mato, and l.. R. Mmear .... h. . . H.. ·,· as Affccted by Handling, Laymg·Hou&e . . 1 . Wh'te Le~ orn en Corticos1ero1d Leve s m . t V Crai ª"d J. A. Craig .................. . Environment, and Genet1c Stock. J. F ·¡·g B L Hugbes and W. H. A/len . , ..... . . . d · Solar ac, 1ty. · · . · B R Hi~h-Denstly Wtnter Broo mg_ ,na . cast Cost Feed Formulauons. G. M. Ptm, . . Proporrionality Amo.ns Nurnents m L . . . . . . . . . .......... . Mi/ter, a11d C A Carey• · · · · · · · · 891 1 [u Thc Effcct uf Marginal Lcvels of Cakium, Fish Mcal, Torula Yeasr, and Alfalfa Mcal on hcd lntakc, Hepatic Lipid Aecumulation, Plasma Estradiol, and Egg Shell Quality Among Laying Hens. S. L. Boldtn .md L. S. ]tnsen . . , .... , .............. , . . Dittary Effects on Contcnt of Hcpatic Lipid, Pluma Mincrals, and Tissuc Aseorbic Acid in Htns and Esao,tnized Chicks. A. Brents, L. S. Jt11sen, K. Tal,abOJbi, and S. L. 937 1Jo/de11 ....•................ , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 947 l.ivcr Response to Diet and l!strogen in White Leghorn and Rhodc lsland Red Chickens. K. TakabOJbi a,rd L. S. Jeust11 ..... , ......•.......... , ............ , . . Activation of Hepatic Microsomal Mixcd Funcrion Oxidase System in Broiler Chicks by Diet Changcs..1, Bren,s, L. S. J1nst11, and H. M. C,mintts • .................. , Mcthods of Meól.Suring Enel'JY Utiliution in Broilers: l!ffect of Genetic Lint and Prcsc:nec uf Suppltmental Dietary Fat. D. F., Lauri11, S. P. Tou,bburn, E. R. Cb"""• an,I C. W. 9SS 963 C:ban . ............ , ................ , ............. , . . . . . . . . . . . 969 F.ffects uf Coccidiostats and Dietary Protcin on Perform•ncc and Warer Consumprion in Broilcr Chkkcns. R. K, Wbee/boust, B. l. Gro•ts, C. A. Jlu,11,n,mt, C. Van Dijk, a11d]. Radu ........ , .................................... , .... , Fceding Pattcrn Responses to Chantl(S in Oietal')· Ent'IIY or Environmcntal Tempcrature in the Domcstic ~owl. A, /. Taber, E. W. Glea•ts, 011d F. B. Matber. . . . . . . . . . . . . . . 979 986 PIIYSIOLOGV AND REPRODUCTION Fuod and Water lntake of Broilcr Chicks as Affectcd by lntraccrebrovenrricular lnjcctions of Cholinomimc:tics. D.M. Denbow, H. P. Van Krty, P. A. Sl,twes, and M. P. Lacy . , . , 991 The F.ffcct of Light Durarion on Turkey Poult Performance and Adrenal Function. G. S. Dnis ond T. D. Siotus ..................... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99S Effecu of Caponization on Body IVcight, Atherosclcrosis, and Cardiovascutar Variables in Hypcnensive and Hypotcmivt Turkey Lines. L. E. Miller, L. M. Kri<ta, J. Brut, S. L. Boldtn, G. R. McDomtl, ond E. Mora .................... , . , .. , . • . . . . . . 1002 Arrcrial nlood Gas, pH, and Bicarl>onatt Values in Laying Hcns Scleettd for Thick or Thin E~shell Production. R. F. Widemon, Jr., and E. G. Buss . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101S Magncsium, Cakium, and Phosphorus Conttnr of Shclls from Hatching and Nonhatching Turkcy Egp, V. L. Cbristtnst11 ond I'. W. Edens ..... , ............... , ... , . 1020 �54 55 RESEARCH NOTES Diurna!, Prcmating, anu Pustmating Tcst,,sccronc Lcvcls in Roostcrs Gc11etically Sclcctcd for Mating Frcqucncy. C. C. Blobowiak, T. L. De Santo, Y. Ri.ibisa, and Y. C. Z.i•, . , . 1028 Ccllulor Chan~•s in thc Splccn During •n !nduccd Molr. J. Bra•c, W. D. Bmy, a11d P. '/'hQ.<IUII , , , .. , , , , , , , . , , , , . , , ASSOCIATION NOTES \ f, ' •• 1 ,,.:J .c. 1 1,·•r!,. 1 1 . - • ' ' " . . . ' b· e> , J Page 811.EF.OING ANO GENETICS G•netic Paramctcrs and Ccllularity of Adiposity in Layer·Type Chickens. V. ti. Garwood .i11.J e. li. Aberlt. , .. , ........... , .... , , .... , . , . , ..... , .... . , . . . . 1045 h. /$rt•a:r/,• ..... , , . , . , , , , .. , . . . . . . . . . . , ............ , . . . .... . 1060 Aíl>toxin l'ffccts in Whitc Lcghorn Chickcns Sc:lccted for Rcspon,c to Sh<'<p Erythro· <')'tr Antigcn. l. Body Wcight, Fccd Convcrsion, •nd Tcmpcraturc Responses. C. <J. Uhosi, /'. /J. /la,.,ilto,., E. /\. Drmni,.gton, a11d !'. B. Siegcl, , ... , , , ..... , . ... , .. 1065 Aflaroxin Hfccts in Whitc Lcghom Chickcns Sclccted for Response to Sheep Eryrhrocyte AntiJcn. 2, Serological and Orglll Ch•ractcristics. C. O. Ubosi, W, B. Grnss, P. B. HamÜ· w11, ,"1 ..libricb, tl11d P. B. Sitgtl , ..... , •. , .. , .... , ... , , ....... , ... , . , . 1071 Thc Effect of a Purificd W•ter·Soluble Fraction of a FuSllrium roscum 'Gramineuum' Culture on Reproduction of Whitc Leghorn Femllcs. Y.·W. L1e, C. J. ,Wirucba, D. J. Sc/¡rucJe,, a11d M, L. Hamr, , ... , , ... , . , .. , .. , .............. , ...... , 1077 Effrcr nf Lcvamisole on the Response of Broilcrs to Coccidiosis Vaccination. J. ], Giflffl• bron,• a11d I'. H. Klcsius. , ... , , , . , .......... , , . , . , . , .. , .... , ....... . 1083 ,. ) CONTENTS J. ., t Number 3 JUNE 19MS FNVIRONMENT ANO HEALTH Effccts of Early Maturation of Brown Egg·Typc Pullets, Flock Uniformity, Laycr Protcin Leve!, •nd Cage Dcsign on Egg Production, Egg Size, 1111d Egg Qu&lity. L. J. Kling, R. O. Hawts, 11. W, Gcrry, tl11d W. A. Htdtnntl11 . .•....... , .. , . , . , ....... , ..... , 1050 Chronic Heat Stress 1111d Rcspirarory Alkalosis, Occurrcnce •nd Tre,tmcnt in Broilcr Chicks. /1 . G. Tcrter, .W, O. Smitb, 1-'. N. Ownts, S. C. ,l,p, S. S,rn,ffi,rb, and 1r. • " Volume 64 1043 ,- ' . . . ' ' . ' ' . . ' . . • ' . • ' .• ; . . • . . • . . . . . . • . • . . • • • • . . • . . . . • r POULTRY SCIENCE 11)31 , , , , . , . , , , . . . . , .. , • , ••. , , .• , •. , , Notcd DMtrcncc in thc Diicstivc Sysc<m in Cl.gcd and Ploor•Rcarcd Commcrci•l Egg· '\'vpr 1'1\ller<. /. W. D1•ato11, S. !•. B1ffll't0t1, B. D. /.011, and J. D. Brak~. , ... , , . , .. , , 1035 Cyprohq,t:1Jinc Stcmulntctl Prolactin Rclcasc in rhc Young Turkcy (Mclcagm gallopavu). S. C. J-'.-lir1•r, J. l. Silsb.)•, a11d M, E. F./ 1/alawani ... , .... , ....... , .... , , , . . 1038 lnflucncc ot Vir~iniamycin un Encrgy Utilizatiun When Turkcy Poults Wcrc Fcd Ad Libi111111 ur Rcstrictcd. R. E. Burcsb..)L D. Mifrs, and R. H. Hamu, . . . . 1041 u . Boo k 1'.CVICWS. •¡ ' MARKETING ANO PRODUCTS Thc Effcct of Agc, Scx, &nd Anatomical Location on thc Fmy Acid Composition of Phcas1nt Meat. C. Sam,, M. Boccignone, and L. Damasio , .... , ...... , .. , , , .. , 1090 Expansion and Contl'lction Chal'lcteristics of Albumen llld Yolk. J. L. Htatb and S. L. ,, Owtm . ......... , . . . . . . . . . . . . . . ... .. , ... , ..... , .. , , .. , .. , . , . . - 1l I J l J. , r 1 •rl,.-1 ,b J • "ol\ 'I ' i L t -~ . " ... ,, t j Effccts of Selected Humectants on the Noncnzymatie Browning Reaction in Rggs. Y.·C. lu. G W Froning, <1wd R. G. Amold. . . . ..... , . , , .• , , ... , .. , , , , . , .. , . . Aucum ■ tcd Microbiological Sampling of Broilcr Carcuscs. J. A. Diclltns, N. A. Cox, J. S. Bailey, and J. E. Tbomson ............. , ...... , . . . . ... . ... , . . . . 1098 1106 1116 METABOLISM ANl) NUTRITION Effcct of Dict:U:Y Cakium Stress on Pluma Vitamin D3 Mctabolitcs in thc Egg·L•ying Japan,~c Qua,!. D.M. Kattzcl, Jr., and J. 1/, Suar,s, Jr.. , , .. , , ... , . , .... , , . , . , 1121 Suddcn Dcath Syndrome in Broilcrs: Diet&ry F•t Supplcmentation and lts Effcct on Tis· sue Composition. B. Rotttr, W, Gun,ttr, and B. R. Boycott .. . . , . , . , . . . . . . . . . . 1128 A Stcp-Down Protein Program for Commercial Pullcta. C. R. Douglas, D. M. Wclcb, and R. H. Hanns . ..... , .. , , , ..•..... , ...... , , . .... , , ...... , . . . . . . . . 1137 Digestivo Paramctcrs in Young Turkcys Fcd Yucca S•ponin. H. E. D:iuk, G, E, V.kt, ll. J, Buck, 1111d K, A. Janni . ... , . , . , .. , .. , , ... , , .. , , , ......... , . . . . . 1143 �56 ' · .ºf .Guar Mcal on thc Pcrfor· Thc Effcct of Autodavini and Enzymc Supp1cmcntauon manee of Chicks and Layin¡ Hcns. M. B. Patel a11d J. McGi~111s , • · · · • · · · · · · • · ·th· · 1148 d Ra • f O· wy Calcium and Phosphonis on e Thc Effcct of Diffdelre n~dTotalsf";" _ Ab~':,'~aliti: of Malc and Fcrnal• Broilcr Chickcns. Performance an nct cnce O - • d F G Proud• H w. Huum G. De Groott, G. Fonuine, G. De M•tn, K. B. Me Rae, an . • Li~~~~b b~ ·i:~.· B~~ed~; .¡.~,¡.~·. EJ;~r~r·Di~~; ·Fa~-.;..¡ ·E~~~~.;,;,~t·~n· Whi~~ R w Rosebrougb and N. C. Sreele • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·. : · · · · · · · · ·i;, ·d· Shcll Q~ality as lnfluenccd by Zcolitc with High lon•Exchangc Capab1hty. D. A. Ro n_ '. Sr S M Laurtnt an d H. D0,1/jr . o • . • • • • • · · · · · · • · · · · · .. . ... .. .... . . . Thc Í~rÍuc~ce of hcorbic Acid on thc Occurrencc of Tibia! Dyschondroplasia in Young . Ch1ckens. · R· M · L tac b• J'·• and} ..J-1. Burdtttt · · ·B · · ··¡ · · Ch'cks · · · · · F: · ·G · · Abatui · · . .. Broiler . d. E· lntcraction of Dictary Fat with Lcvcls of V1tamins A an ID roa er • . . . '. T: w Sulli111111 and S. E. Scbeidelcr. • • · · · · · · · · · · · · · · · : · · · : · · · · · ·. • · · · · · L' ~ e~esis and. Body Fat in Chicks: Effcm of Calorie:Protcin Rano and Dietary Fat. •Pwg E. Don~ldson . . . ... • • • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · • · · · · · PHYSIOLOGY AND REPRODUCTION . . Th yro1·d Ax'IS of Castrated Cockercls. R. B. Sorne Effccts of Photopcriod on the P1tu1tary/ • . • . .• . .• ~.;,;b; Cbiassnn and B. l.' Car, · · · ·. · · · · f. · · Oc . · · · ·: : · · é;j Siz~ · D~tributions in · f Two Techn1qucs or termin,ng 0 . A Comparison o K' JI R F Widtman Jr. and F. V. Mutr .. . . . · · Domestic Fowl. J. G. Unflat, R._E. me Mai° ·and Fern'ale' Chickens. /. D. Prieto, Urinary Hydroxyprohne Excr~tton ID e . .. . .... .. . . . . . .. . F. P. Mo,itaiia, and P. G. Partida. · · · · : .' : .. . . .. .' ..of ·Turkc Ejaculatcs Obtained Volumc, Spcrm_Conccntration, and F_cru~:!n'c;!1~~n. H. C. iecü and M. R. Balut. . from Succcss1v~ Cloac~ Suokcs Dunng Ch . nic Gonadotropin·lnduccd Tcstosteronc /11 Vivo and In V1tro lnh1binon of Human f :~ricius Extract. C. S. King, Y. C. lin, Production in Rat Tesos by Bursa o ....... . . . T: Fukaya, and Y. Rikibisa · · · · · · · 1: · · .' · : · t.h. ·De·• ~~ti~n· ~f·V~bility, Enzymc f p ltry Semen· lts App 1cat1on m e 1 Fluoromctry o ou . . F · ü '/' J A Renden and K. J. Stxton . .... • • · · · · · · · · Lcakagc and Fcrnhty. S. · 8 gr 1• • • ' il' · La · Thc lnfluc~cc of Avían Pancrcatic Polypcptidc on Gastric Sccretion and Mot aty in yang Hcns. G. E. Dukt, J. R. Kimmel, fl. /lunt, and H. G. Pollod . . ..... . . . .. ... . . . . RESEARCH NOTES . Ba_rt:~· · • r ~'.•.~ ~~~~•.": R.A l • . .. . .. JULY 1915 Numbcr7 CONTENTS r 1170 1177 1188 1192 1199 1: 1 1205 1210 l 1216 1219 1 1223 1; 1227 1231 1236 1239 1242 1245 124í BIUH>ING AND tENETICS 11 11 11 _ I, _ )\ _ ll P •.(•' C:cnrtic V•riation in Shcll Strcnarh-and lts Relatiolllhip to Eg Sizc. P. l. Pnm, Sr., a11d K. W. Wcubburn . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . • . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . ASSOCIA TION NOTES Nunc Dimittis .. •... .. . . . , . • • • • • • • · · • · • · · · · · · · • · · · · · . . .... POULTRY SCIENCE Volumc 64 1157 . Comparativc Effects of Mtifungal Compounds on thc Nutriti~n_ª'. ~d~~ ~~ ing Moldy Coro for Broil~ Ch,cks. 1· ·~u·t~~;;cd · Computcrizcd Data Record· Prototypc of an Egg Colkct1o_n Systcm w1t cm • ........ . ... ... . ing. P. C. lou;e.}. D. Nowl,n, ª" d Nattmn•~ · · : · · · · ·. · d Brown·E ·Tvpc Thc Effcct of Pcllcting thc Laycr Rauon on Egg S1zc m Early Housc . "'. . : . . La crs L J Kli•g. R. O. Hawes, and R. W. Ger,y · · · • · · · · · · · · · ' . ' . . . dE Avita~in~si~ Kand thc Lack of Hcart Lesions in Poultry. J. R. Veltmann, l~••. '."' .. : ... .. . . .... ' ....... . Ross. . ...... . • 57 1249 Evaluation of Simultancous Selection l9r Livc l!ody Wcislit and Afainst Abdominal Fat in Broilcrs. A. Cabane, and Z. Nitun. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1257 Chcrnical Charactcristics of Al'lllcana Chicken !as. R. W. Sim111011s, 111, and R. G. Somcs, Jr. . •. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1264 Thc lnílucnce of Dictary Salt on Water Consumption and Cucass Lipids in Japancse Quail. J. R. Dllrdtn a71d H. L. Mms . . . . . • . . . . . . . . . • . • • . • . • . . . . • . . . . • . . 1269 EDUCATION ANO PRODUCTJON Position •nd Turning of Turkcy !¡p During Stortte Prior to lncubaiion. A. B. Sttpbt,111,11 . .... . . .. • •. • .••. . .•.. . .••. . •. . .. . ... . ... . . .. .. , . . . 127!1 ENVIKONMENT AND HEALTH l!ffcrt <1f Calilonatcd Water on Growth Performance of Cockerela Subjectcd 10 Conatant anu C:yclic Heat Stms TmperaNrca. W. G. Bottj, •1111 P. C. Hamion . • . . • • . • • • • • . 1285 Thc Dcl&)'\'d and Salinc Wanle Ractions in Broilcn Challffl,rd with Bnvine Smim Albu• min. J>. , ... C11ttn, ·r. Wi11x, 111dJ. sw.,,,11111. . . • . . . • • . • . • . . . . . • . • . . • . . • . . . • 12113 Thc Uac of llambcrmydns (Flavomycin9) and HalofuJinonc (Stcnorolll) ib Dicts for Growing Turkcys. P. ~- Waldro11p, G. K. Spncn, P. ~-. Wllibtl, C. l.. Q-1~•. nntl 11-. J. Gr~nt . . . . ... ..•. . ..• , •... . . . .... . ... . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . . 1296 Mfccts ancl Mechani,m of Aftatoxin on Variation In Shell Stm11fh. K. W. Wabb,., R. r>. WJl,IU, P. l. l'ot11, od G. M. L...., . . . . . • . • . . . . . : • . • • . . . . • ·· , .. . . . . • 1302 MARK~TING AND PRODUCTS Effc<t of Dicumarol and Vitamin K Sourcc on Blood Lou and Proc~d Yiclds of Broílers. J. E. Mario11, R. H. Hamts, a11d A. S. A rafa .. . . ... . . ........ . ...... . .. • .. . lnílucncc of Pisments in Startcr and Finilher/Withdrawal Dicta on Broiler Skin and Shank Pi¡mcnt11ion. J. E. MmON, D. M. ]111/ty, a11d N. RNls . . .... . ..... . . . . . .... . . Effcct nf Hcatin1 Ratc on Shortcnin1 of Preri.,, Chickcn Brcut Musclc. H. A. Abp,1111, J. C. Fomsl, J. S. Marlt,, a,rd M. D. Judg, . . .. ....... .. .... . . . ... . ..... . . Time of Wuhin, and Ate Effccta on thc Scnsory Qualities of Clcan and Dirty Produccr Egp. l. M. Post,, G. Butln, C. J. R11t1d1IJ, V. E. A1ar, and A. B. A/In ... ........ . Effcct of Salt and I'hosplwcs Durins TumblinJ of Turkcy Brcaat Muacle on Meat Chuactcristics. G. W. F,~ning and B. Sultm. . • . .. . . ....... . ... . ... ... . . .. .. .. 1306 1310 IJ22 1328 METABOLISM AND NUTRITJON lnnuencc of Supplemcnral Aacorbic Acid on Broilcr Performance Followin1 Expo111re to Hi1h Environmcntal Tcmpcraturc. S. l . Pm11,, J. P. Tba1a11, ad J. Br,ltt. . . . . . . . . 1U♦ Thc Enc11y Content of Fat and Prottin in Chicks and Adult Cockcrcls. l. R. Sib/11/d ª"' M. S. Wolywn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 13311 �. 58 59 POULTRY SCIENCE . with Escbnilbiii coli in Voung Turkcys. G. I'. Dictarv Pmtcin and Volk Sac tnocul1110~ , ..•........ . ........... ·.. .' . 1343 ScbrniJ1, C. 11. Do1•t""_utb, ,nd ,\~~~~:C.blckcn RcspolllCS to IM Sulíur-Cont11n1nDcvelopmcnt of • llasal ~,et tolfStu ~ B. TiJI-• and G. M. />1S1i. · · · · · · · · · · ' ' ' ' .. 13S0 Amino Acids and Sod111m Su ll<. . ld Volumc 64 PHYSIOLOCY ANO REPROOUCTIO~ ion of Scrotonin on Serum Growth Hormone 111c lnfluenc• of Pharmacological Man1~ulat Turkcys (Mtltagrii gmlopa,o). S. C. F1bm. and Luteiniiina Hormonc Lcv<ls III :-1", . . . ' . . . . . . . . 1!56 1 ¡. l.. Silsby, W. H. B11rltt, tmd M/· H~nd:~iff~;~¡ S~~~al'Conditions. H. 6. Al· Smim Protcins of Thr« Turkcy trams . . ..........•...•.•.•.. 1363 Hceti, K. A. AI-Soudi, an~_f,W·~¡,:~!f~~~ti;~ T~sport of Catcium in thc üolatcd Thc Effcct of Carbon Olo,aoc on . . ..........•.. ' •.. 1361 ShcU Gland. 1: W. Odom P. C. in Hcn Livcr Lipid Bcforc Fatty Acid Compotitions of Triacyi~:rK ;;1.,aVl<IN, M. Oby,ma, T. Fllk_,,., K. and Aftct Sexual M11Ur1ty. M. "I ' . . ....................... . U71 Koga . . • • · · · · · · · ·.: · ·: · · / 1' ¡,;~ti.; ·Fl~id.from thc Cloaca in thc M* Turllcy. Thc Mcchanism of tht liJCCtton o .......... . ........ . .•.•. 1)77 N. ¡:11¡¡h.,~. 11. Niibiy,mta, tmJ O. Kog~. · ' · ' ' . ' ? ª""· .u aut:AKCH NO'l'P.S . S rid Continental ClimllC, N. J. "'1/INf, f ' . yin• ll<n• ,n ., cm ~ho~phuru• Kc,1u,r•m.cnts ''. ...~ • · . , , . ..... . . , . , ... . . , , , , , • , • • · · · M. 1'. ~111I S. A "-?"·. · · ·¡' ~ 'u II 11•""'. , ..•.. . · · , • • · · • · • ' ' . ' . 11 A Pr,,ccJurc fnr On-hrm Wci,~•nJ ;N · ~,..¡oa in thc Prcaencc or Abscncc of ~ l'crtili"' of l'rnh and Stor.-d 1 urkcy_ SpctmO "' r D A111ir H. Scbi,,dln, """ S. HIINln, ., • · n MN1um • nll o, · ' ·¡ F ,. 6'n1 or l'ructns< in thc SuspcnSIO . . · in Lcad'l!xpoaed Japannc Qui • • ... ·· Whole Brain Acctylcholincstmsc Act~:{ in Broiler Brwedcr Hcns. S. F. BilJrf/l n4 Rclationship of Body Pll to Pcrn y ... , .. , •.. , ...•..•.•••... • .••• J. A. Rr11dt11 . . , , . , , , . , , : ..... hu in Cocurnlx QuaiL W. A. llfflt,r, O. l.. H ,tabihtY of Live and Abdominal Far q ..,..,...,........ •7.•fffl~, L. W, Mirosb: . , •...•.. Pe.río~~~- ~· j~t~stinal pH of Chiclu- D. R. Effcct of Citric and Ascorb1c Ac1ds on . , , .. , ... , . , . , , . , .. : , ...... . Snwn a,1' L. L. SoHlbnn. • · · · · · · · ' ' ~. and Peed E.fficicncy in Chickea M. IC. Relationship Bctwccn Activity al a~o~ na . .~ . . . • , , . , , • . . . . . . . . . . . . . . .•.. AU11r. J. S. <,nor,, ,11d R. W. F,.,,11 , , F. W: º"" N11mbcr8 ' 1 . ) BREt:DING AND GENETICS Page Estimotts uf llcritability of Response to Rous Sarcomas of Chickcn,. IV. E. Urban, Jr., N. I' la¡ou,, W. M. Co/lin,, R. W. Buck, P. :1. .1eed, •nd W. E. Briits, . ... . . . .. . . . . Locating Pea Comb and Blue Egg in Rclation to thc Centromerc of Chromosomc. 1 in thc Chickcn. J. J. BiJgood ... . . . ...... . ... . ..... . .. . . . . c:r 1312 UBS 1318 U91 1411 Th< Use of Simulation in thc Evaluation of Economics and Managcmcnt of Turkcy Production , Dittary Nutricnt Dcnsity, Marketing A¡c, and Environmcntal TempcrllUrc. S. Hurwitz , H. Talpai, 011d P. E. Woibti . . . . ..... .... .. ... . ... .. , , ..... . . 1415 1424 F.NVll<ONMENT ANO HEALTH l lnducrion of Urolithi:isis in Single Comb Whitc Lcgllom Pllllcts: Effea <>n GlomCNlar Number. R. A Nr.nik, R. F. Wide11,.,,,, B. S. Cowtn, ond R. E. Kisffl/ . . ... .. .. ... . 14JO Pathological Changes Associated with the Fceding of Soybean Oil or Oil l!xtracted from Oiffcrent Rapcsecd Cultivars to Single Comb White Leghom Codtercls. A. H. Corner, U94 H. IV. llu/011, D. M. Nosb, ond F. G. Pro11dfoot ...... . . . ..... . . . .. . , , .... , . U97 l.lacitracin Methylenc Disalicylatc in Broiler Bre<dcr l'c·:ds. B. L. Drlm,on ••d H. R. WilsoM. The Effects of Ncomycin and Oxytctracycline Alonc or Combincd Upon thc Incidente of Salmonellnsis in Broil<r Chickens. B J. Willialfls .. /¡) ••.• , . .. . • . . . .•..••. , .• IJ99 140S EDUCATION AND PRODUCTION An Economic Analysis of Performance Data from T~lipped Layinc Hens Houscd at Variable Stoeking Ocnsiti<s. D. G. Ssttnltt. A C. Goodlñtg, """ D. C. Hllf/•1111 . 11' ¡:,,.,,,,. CONTENTS ou1!,. . Ha":"· d·Ph~;~lipilb AUGUST 1985 .. 1438 1451 145S MARKlfflNG AND PKODUCTS 1402 Utilizotion and Yolk Coloring Capability of Oietary Xanthophylls from Ycllow Com, Com Gluten Mcal, Alfalfa, and Coastal Bcrrnudagrass, D. L. Httcber, C. M. hp,,, H. R. '' Halior,rn, •11d D Burdick . . . . .... . ... , .. , . ... . ... . . , , .. . . .. .. . , , . , 14S8 • Utilization tnd Yolk Coloring Capability of Xanthophylls from Synthctic and High Xanthophyll Concentrates. C. M. Papa, D. L. Fletcbn, 011d H. R. Ho/Jorrn . . . , . .. .... , , .. 1464 Stabilit>' of Shell Egg and Liquid Yolk to Lipid Oxidarion, O. A. Pi/u and l. C. Pe"I • •• , • 1470 Tendcrization of Spcnt Hm Musclc Using Papain, Bromclin, or Ficin Alonc and in Combination with Salts. H. A. DeVilrtt o,rd F, E. Cun•ingbam . .. . .. . . , . .. . . . . . , . . . 1476 Observations of che Effccts of Eggshell Pimpling on Shcll UltrastructUrc. D. Co11ello, S. M. Meo/a, ond 1'. W. Odom ....... . .. . ...... .. .. . ... . . , , . , .. .. . . , . 14l4. Thc Effect of Lysozymc and Ethylcncdiaminetetraac<ric Acid on S4/,non,Uo on Broilcr Pares. K. J. Samuelson, J. H. Rupnow, ond G. W. Froning . .... . . .. . ... . .. .... , 1488 lnfluencc of Lcngth of Fccd Withdrawal Times on Proximate Composition and Lcvels of Selccted Vitamins and Mincrals in Broiler Breast Mcat. C. Y. W. A •I ond D. Hamlfl . . . , . 1491 Functional Propcrcies of Egg Whitc Conccntratcd by Ultrafiltrarion. L. S. Tmi tmd C. 11. lludstJn . . . .. .. . . . . . .. . . . ............ , . , • , . , • • • • • • • · • • • • · • · • , , 1494 METABOLISM ANO NUTRITION Effect of Dictary Calcium Levcl and lngredient Composition on Pluma Calcium and Shcll Quality in Llying Hcns, S. L. B0/de,1 ••d L. S. Je11s,11 . ..... .. .. , , . . . . . . . . . . . 1499 - �60 . . . sed to Corrcct Estimares of Bioavailablc Energy. l. R. Estimatcs or RctaillCd Natrogen U . .. .... ..... . . . . .. .. . . .• Sibbald ·"' M. s WolyNtn . .. ... O;hc·r . Tr~~~~ts on Nutritional Valuc of Waxy Effcct of Fungal Fcrmcntauon and W Newmn, a•d R. F. Eslick ... .. .... .' . . Barley Fcd to Chicks. R. K. Newm~•· C. · t, Mea! Dicts Fed to Growin¡ Ch1cks. 'd . 1 w.Protcm C.orn-.5oy can Limitini Amino Act s. m ..o Jiiker ...... • · · · · · · · · · · · ·. · · · · • · • • M. S. Fdmor1d;, C. M ".mnns, •~J D. '1c F.n~ and Protein Conccntrauons on Pcrlnrlcpcndcnt Effccts of D1ctary Me~a~~•:~~om T~cys. J. L. Sel/, R. J. Hasiuk, and W. J. forman« and Carcass Charactcnst . .... , . ... ..... . .. . .. . Owings . . • • • , · · · · · · · · · -~n· j,¡~¡rie·n; Utilization by Broilm. K. H. Effccu of CcllulNC from Tricbo erma "'" ... . . .. . .. .. . . . .. . .. . . . Nabm a•d c.' W. Car/son . · · · · · · : · · · ·d· · · · A . ·~log lirec Acid OL-Methionine, and DL-Mcthionmc Hy roxy ' Response of. Broi1cr, to . . .. . ..... .. .. . . . . • • • · · · · · · · · L-Mcthionine. J. D. Garlicb . .. . . .. . . . . . . 61 PG>UJLTRY SCIENCE 1506 Vuluu1r 6,1 ~- 1514 H. d. · · ··: 'd~ 1519 CONTENTS . . , Layi"I Performanca, &a CompoliciGII, and Clu- Tolmw of Gna•ltall)' L,u ., '" M•t•Typt Breedm. •. Lltlnf, ], KOM111i•K•-1111. nd J. si..•. .. ' ' ' ' .. ' . . 1'09 1536 IDUCATIQH AND P&ODUC110N 1541 ltaponae of Growin, 14horn Pu.11111 to rv..,,., ·R. ·E.·,Íi¡k~fs : · · · · ·: · 5· · · · ful· RESEARCH NOTES lk W . ht and Rclationship Rctwccn Ep Weighr ral L'1·""1 Cyclc on Yo ca, Efftct oían Ahcme .•" . A L l'a,makopo11/us • • · · · · · · · · · · · · · · 1596 anJ \'olk Weiiht Late m the Pullet \'~;'.~ of 1)~1·arf Broiler Rrcedcrs J. n. S11mmcr1 ud Efícl't of Nutricnt lntake ,,n Perfmma ... . . . . . .. . ... . . . . . .. .... . 1599 · · for Growing Bro1·¡m. s. J. AUIO ••d S. L,·,sun . ...• . . ... . . ·. ~·at..Sources Nutritional Sipificance of D1f crcnt ..... . ....... .. ..... .. . 1602 D. Balna11t . • , • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · f ... . ASSOCIATION NOTES ... ... .. . . . . . . . . . . .. . . . . .. 1605 ; Book Rcvicws. · · · · · · · · · · · · · · · ' • · · · · · · · · .... •. . • · · · · • · · · • • · · · • · · · · Nunc Dimittis. • · e· : · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · • ' . 1608 1 1 1 1 1 1 1 I 1 , , ••• , , I f , • , I t ,,,..,..,U. 1 11 [ 11 11 s• C I: t t 1 1 • , ••• , - I t t I t • t 1 ••• , ••••• , ; • ,,a. . llf!,ct uf l>l1111ry Aflatold11 011 lllt Uplllt1 lild lllnilialli otClllo---,clllt hl ltolllr Chlc:lu, 1 Li MUl,r ltHd IC, D. W,-11, , • , . , . • , , • J6J7 lll111roph11Mk llepu&tlon ol Stlllm Ptoailnl and LlpoplOCllna of Vou111 'hrll.,_ l11f111d wlth lil11t,,. or llr,,,N C. IM4 lfflftt of Pllclln, DtoayaiY11111ol CV11111icoldn)<on1&111nued Wllar • a.... Qlm. L. J-: $, 1, s-,o•, /t, & H""1, O. J, IIIIIHr, L. O. /tow, - ' T. O. 164P Operan• CallUOI of tht Thtllllal lnYiw by CIIIGla, W. O. M..... • ' /. Mtl3S , , a,u •-pavt 0..- of lllbtllnloal lnfflcio111 Cc•..e-- J,¡ 1 Ud Aui,. ., lequentlal lllaymtof.llllwld lwllOtOlbtlt ~,. AplM Mllliflt AEl'lf PI 1, T. .W.10tt, D. l. "'""• W, W. ~ • • 1, 11_,.-COM, l. ....... A C. ..... ,., 1, S, Y•'1• , , . , , . , , . , , .. , , , . , , 1 • • 1 • • • , , • , • • • , , •• , • , , • , , • • • IMI llftMI)' nf lnoNlaltCI Sllhlto11,U, fftlm P111ltiy Pltd Cancaillilw Pvuolidollt, J, l. """' a.J, ,.,,,, N. A. c..,., J, 11 ,.,.,.••••.• • ••• , ••• , ••••••• , ••• , lcudla of clll P11n11tcarlc Aorlvlry of A11rl6111pl Colnpounda In Mula alcl ......_ ...., N. ,a,,,, l. a,,rH, ,., A. ,,,,_,,, , , , , , , •• , •. , , , , • , , • , • , , , , , •• , • , , • , 167J lffffll of Allaroldn on YOllllf Tllrkl)'I and lroller Clllok,111, J, J, O...... U. L. Dln,r. N, D.°""• Y, l. ,-,.,.U,,,,,,'- J, Hem., , , , , .• , , , • , , , , , .• , , , , , , 1,11 1 • ,,, , , • ••••• , , •• , , •• , • , • , , , , ••••••• A..,,.,,,,,,,.. ,,,,.,. '"°"'n. '- Xu,-. ~,, • • ,, , , , ,,, , , • • • • ••• , •• , , 11 ,, 111, ••• , ••••• , Utlllll. 1,,0 MAIKITING AND PIIODUCff • . . Quallty, 1, lhtll •l•Nn,rh of a,p fftlm Plvt Commetclal"l111l111 ofWlllte 1,.111 Htna Dllrln, Tlltlr Plnr l.&~n, Cydt. O, °'1•, M, lfflljfp,(.,.1,, 11.M,O, ,_..., ,, C•Mlfw, "'' H, A41f""'9 , • , , • , , , , , • , , , , , • , , , , , , , , , , , , • , , •• , , , , , 1'11 MITAIOLIIM ANO NUTlll110N &al ChancctrlHlea ot Hllh Ptrfonnanet Hant 11 tht 111d of Lay Whetl G"91 Ca&wla Accm co 111111>', Proclln, ancl Ctlehl111, C, C, CW • ' l. T. M,-, Jr, , , , • , , •. , , , lfN lffttr of Dlmry Ctlcham and Wide Ctlclllm.Ph11plio111t aadOI III llolltr D-. O. & ,,,,,.,. •111 l. K,~ . , , • , , , , , , , , , , , 1711 A Mttllo4o1111ioal INd)' ol lht lttladonalllp llftw1111 die MuolbMt ...., Y. . ot Two M•c Miel, ucl Tlltlr Lffll of lnchaaloa II die DltL M. ....., 1 ,,.... L. C••• -"J. M, ""''"",,,, ... , ,. , , , , , , , , , , . , , . , , , , , , . , , , , , , , , • 1711 1 , ¡ r I INVIKONMINT AkD HIALTH ...... . 1562 1563 lntroduction. W. J. Kuenzel. · · · ·t ' Mu~.;.· iPo~Ít~. 0 Modification of Gro~ and ~cve o~m,:'¡an Muscle and its Rclcvancc to Mcat Proceslllll 0 Micromucrurc and B1ochellllltl')' .. . . . . . . . • .. . • . . . • · · · • · • 1577 Industries. T. R. OutJON aad A. Ca~ Sclcction for Muscle Growth. W. G. Dccp Pectoral Myopathy: A Penalty o ucccss ... ... .... . .. . ... .. ... .. . 1591 SiJfrr . .... · , · · · · · · · · ' . ... . ... . . ... . Lorw or lnCNUllrt Phoeope,loda. S. Lm1t, •"· J, D, $11,,,,,,m , , , , , . , • , , , . , • , , , , , , , , , , .•.•• , • , , , , , , , , , . , •• , , , , , 1,17 Slmlllatlon of Heavy lroiltr Prod11cclon In Anu of lflah o, Mod11'1h h - • T•,-• Ntt, ,. IV, Abo ll#d M. A t o o o o t o o o o lont ltrtn,ih of HcitlÍt-ltacrlowcl ltolltn u Affloctd 11, LINlac-1 Ctlllllis, P1111,IIIIN1, IAd M1A.n1N, C. R. 1.f/1•' A L. lhlfHI 1,21 ~11~· ¡· · · · f ,,,, lltlf.DINC AND CIN&na ! S27 .. PHYSIOWGY ANO REPROOUCTION . . al Fcnility in Turftcy Hcns. . . and 1nscmmat1on lntcrv on Effcct of lnitial lnscmmat1on . . ...... . . .. . . . .. .. . . . 1549 D R Mclntyrt and V. L. Cbnstenstn .... h.... Following Acutc Renal Portal · · . f s· gle Comb Wh11c Lcg om Kidncy Funcuon o m . • . . L L H atow and R. F. IVideman, Jr. .. .. . .... . 1553 lnfusion of the,Mycotoxin Citnmn. . . n . . n-A Growth and che Dcvelopmcnt, Bíochcm■uy, Symposlum, -Y and Pathology of Avian Musclc l' , • , , , , , , , , , , , , , , , ., , , , , , , , ~ , • �62 1 63 Effcct of Diffcrcnt Proccssina Conditi11111 on Amino M:id ~il,ility of Falhcr Mea! Demmincd by Chicken Aaay. M.C. Pap.do,o•lo,, A. 11. El &>•,by, ffll L H. Ktt1/1111rs . .••.•.•.•••.•••••.• ~ ••.....•••••.•••• , . • • • • . • • • • • • • • Effcct of Cage Vm11s Ploor Rcari'I and Skip-a•Day Vmau Evcry•Day Fccd ·llcslricánn on Performance of Dwarf Broilcr Brcedm Uld Thcir Offlprins. S. I..Hlo• dd J. D. 5,,,,.,,,,.,,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Use uf Pani1.,ilate Limatone or Oyster Shdl in tbe Dictaty Rc¡imcn of Whitc Lcpom· Htns. R.M. G. fl.1mi/to11, R. W. Foirfull, a•d R. S. Gow. . • . . . . . . . . . . • • . • . • . . . A Compirison oí Cantinuous and Phascd Lcvcls of Dictary Phosphon11 for Commcmal Laying Hcns. N. W. Said 111fd T. W. Srdln111n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . • • .. Sodium Bioavailability from Phosphatc Sourccs. B. L. 11. H. H-•• ffll L. F. °""''°"• Volaame 414 CONTENTS 1750 1 1763 s,,,,,e,r, Compo1ition of Broilcr Chickcns. P. W. W11/droup, H. M. Htllvng, G. K. N, IC. Smilb, B. l. l-'1111cbn, M. E. Jllekso11, Z. B. Jobnsot1, 1111d T. L. Goodwi,,. . • • • • • • . . . • 1777 v.,_. Nu.... 10 OCTOIIR 1915 1742 Sttpp....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1772 Thc Effem of lncreascd Lcvcls of Niacin Supplcmentation on Growth Ratc and ea,_ PHVSIOLOGV AND REPRODUCTJON Long•Tcrm Effcct of lncubation Tcrnpcntures on Production Parametcn and Changa in Luteinizin¡ Hormon• and Gonadal Stcroids During the Onsct of Lay in the Hcn. E. Dte11ypert, P. P<".:ze/y, T. Afur"Y, Y. Baltb-1, H. Mit:luls, 1111d E. R. K•b•. . . . . . . . . Dispcnal of Estradiol-171! from thc Sitc of lnjection in thc Pectoral Musdcs of Japanar Quail. G. A. Robinson ................... , . • .. . . . . . . . . • . . . . . . • . • • • • lnfluence of ·Prostaglandin E1 on Myoclectrical Activity of thc Utaus and ia the Domcstic Hen. E. W,cbs11ng ad A. Ho1111tn11gbtl. .•.......•.•..•...•• , • • • . • Semen Production, Spcrm Quality, and Their Hcritabilitin as lnfhacaccd by Sclcaion for Fcnility of Frozcn-Thawed Semen in thc Cbickcn. G. A. Aru&b, J. C. S.,-. • R. R. Buckland . . , .........•.............••...•.•...•••.•..• , • • . POULTRY SCIENCE 1729 1 [ 1 . Pqgt HIU:l-:lllNtl ANl) CiKN111'1CS Thc Response .to Onc Cyclc of Divergen t Sel ce iion for Abdominal Pat in Bn>ilm l\aiMd Undcr Dlffcrcnt Condi1ion1. A. Cabn,r, M. Krin••Y, Hd Z. Nú111n •• , , ••• , , . , ••. llU Plclotropisans Auociatcd with Allclea of thc C Locus in die Domfflic PowL S. L. Pcrdw, N. M. Ring, and J. R. S,nytb, Jr.. ........ , ....•. , • , . , • ·, • ,., • , • , • , , .; , , , , 1121 1 • 1793 1791 llOl RESEAKCH NOTES Thc Eff«·t of.jnterminent LiJht Tttatmcnt on Growth of Bftlilen Grown UndcrConlmaci:il CnnditiOM. ti. ti. Z•lto11ta •. : .............•..........•......• , . . . 1804 llem:m,lo~i,·•l ltcspo"" nf lmm11nizcd and Scrially Blcd J1pancsc ~ - lt. I'. GilJtrsJe,,c.J. P. Tb.1.~ton, M. J. Golvin, 111td D. l. McRtt • .••.....••. , •. , •• , ..•• , • 1806 Relatiol15hip of Calcium 10 Wct Droppi,.s in Laying Hcns. D. A. Ro/a/1, Sr., m D. Caldv>tll • . . . • . . . . . • • . . . . . . • . . . . . . . . • . . • . . • . . . . • . • . • • • . • • . . • • . ll09 ' IDUCATION AND PRODUCTION !'tdormance of Malc Broilen Chan¡ed from Staner to Flnlshcr Dlctl at Dlfffflai ,.,._ · o. ,,. 1785 ~ M,c.,,,,,, .. •..... , . •. , , , , , •, , , , , , •, , •••••••• D_llmbN 1111d M. G. Thc E.ffects of Feed Porm, GrlildÍJI Mcthod, Encrgy Lcvcl, ancl Ccnder on ltoler ~ fom1111ce In & Modcrate (2J C) lnvironmcni. F. N. R11e1, B,-U· D. LOII, .,,ut. J. W, DHIO•. . INVIKONMENT AND HIALTH Effeca of Pccdln¡ Whlte Le¡horn Hcns Dieta that Contain DeolylliYalmal (Voalamll)o . Contalminatcd Whcai. R.M. G, Hpil/1011, B. K. Tba111p,o11, H. L. T'Nda, 1. S. ,.,,, nd R. G,tt11bal1b, . . , . , . , , . , •. , .• , , .••..•..•• ·..,·, ~.,., •••• , •• ,,, •. l . . '3 The Use of Intestinal D-Xyloae ÁllfOtption 111d Other Parame1e11 to Dctainiae die 1'11110pnicity of and lmmunity to El"'ll'ÍII •c1rwlin•. R. L. HUI, Jr., M. A, Goo.if¡iíi•, J. t-• Coy, nd P. L. Lo,., . . , . , .. , •. , • , , , . , , •.•.•..•.•.•••••.• , , , .• ~ • • • • l..SJ Blood Samplin1 from the Veno111 Occipital Sinua of Blrda. N, G. ZIIM111fflllftll ni A. S. DblUON •., .••• ,·. . • • . . . • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • IISf Effecc of Almnadn1 Llpa·and 9ualn OD Bch1,lor and '-'I Di.osfl:11 wf ..._ Oilrh■ I ...,. . /t, C. N,w.,,,,, J. R, tlw11t, • ' B. B. G.Nli•n.. .• , , , ., -~ , • ., , , :, , , , . , , .•••• , , 1... Photolnduced lupthalmlc Am 1yd, 11. Conti11110111 Dlrkntsa. -'· O. Wtitlq, •· A. Albfrt, 111,.N. _Bm,,,r, G: R. McDnl1/, G. L. Pldg,o■, E. C. M.,. , , , . , , , , , , . , lllf 111, . MAlKIITING AND PRODUCTS Aalni. 7 t!~ Dcbonln¡, and IIÍine Solutiona on JapÍneae Qllall «:0111,,,11, conmrirr · ' japui~) 'fellclemt11 and Cooked Yielda. ~- _T, L1g,,,t, G. P, B1tr1•h1t, '114 K. lt. ,,_. 1171 Com,-riaon of E;,ht Cookln¡ Trcatmena for Ener,y Udllution, Prodlltt Yilldl, aacl Quallty of Roasted 'l'llrkey. L. A. Elndt, J. O. Rardall, S. O. G,.h, otld ft. r:. H.1'• , 1Íll Storqc Fl,vor Defeca In Oranflll. S. Rmm, R. "'"'"'• nd F. E. CHfliN,._ .••• _. • 1111 Dctcction of Spoiled l!a, Ualn1 , Ncw•Type Black Llpt &a lnapcction Unit. C. lu "'' • Tht,Bffects of •• J. s,ito ' . ' ' ... ' ' ' • ' .. ' .. ' ' ' .. ·, .• ' ..... ' .. ' . ' .... ' ......... ■ 1 I 61 Utl r Htl .- . • ---1••· Effcca of Aac of Blrd and Scuon of thc Year on Eg Qualicy, 1. Shlll Qlaality. A. L.,.,,,, • Ji, A. Gardnn, nd D. B, M,Uo,. , , •.• , .... , ..• , .. , .• , ... , . , . , , , , •. , • . ltoO Sloppy Toma Made from Mcchanically Dcboned 'l'llrkcy Mcat, C. M. l.npMr 11111 A. J. Afaw,er, . , , . , , , , . , , , . , , , • , , , , • , ...••• , • , .•• , , •.•. , , , , , , •.• , , , , 1to1 lnftucnce of Dieury Bnergy Ratrlcdon on Ylcld and Q,aallty of lroilet Para. A. S• .4,.¡., S. M, B001'IIHIII.. 111d R.. H. H..,,. •••••• , •• , ••••••• , , • , , • , • , •••• , •• , • • 1tl4 �64 65 POULTRY SCIENCE- METAIQUSM AND NUFRITION l11f1ucncc of Dittary Protein 11111 Encrs, on Pcifota •~ 111d ~ Co-,Cllldon of · He...,Turkrys. J. D.. SIINllflffl, S. L1no11, M. llnford,-' D. S,Nll, , .. , , , , , , , , , IPZI Relllionship llftwccn Dry Manrr DiJ••iul • M•bollw.Wc ,-.,. J. r. Hell,y, T. S. N,l,n•, t•. K. Kirhy, •ti Z. 1 JabNIOrt .••••• , •••• , , •••• , . , , , ; , : , , , • , : , , ttJ♦ F.ffect of thc l.cftl of Qimry LyllÍllc on Tu..-r Race of Llver Procc1n III the Cllick. A. l. i\Atimuonde .,,, D. B. Brllfl . . . . . . . . . . .. , , . . . , , . . , , . , , .. • . • , • • , • , 1911 Varying Fat 111d Protein in Dicta of Giowina Lar¡c Wbitc Turkeys. L. M. l'ol#Pn'J. P. McCmby. • . . . . . . • •••••• , • • • • , • • • • • • • • .- • • • · · • • • · • • • • • "' • • •. • • • • • 1941 Effcca oí Fecd Rcstricóon 011 GIIIWtb 111d 14ctabolism 1'f lcplacr • hlleli. I'. H. Mlnipa, R. 6. Aa,níe, ,u D. L. C11■1ti11Jb,,m, , , • , ••••• • • • •· • • • , • • • • • • : • ',' • ltsO lnfluencc of Acc, Dicwy Cbolic Add, 111d Caláum Lewell OD Paf--, Utiliacion of Free Fauy Aáds 111d Bonc Mincralization in Brollen. J. O. At11b .u S. Ln,o■. , , , lfft Tbc Bioavailability or' Suppl1111enury Lysinc and ia !lleca OII die bCllf ull NÍlftlflll Excmion of Aduk Cockaela Fed Dim Dilllted with Cellaloa. l. R. SiliUd •d M. S. Wo,,,.,tn . . . . . . . . . . ..• ·. . . . . . • . . . • . , , . , , , • • •· , • , • · · • • • • • • • • • 1971 The Ex~ lnergy and Niuopn Loacs of.Aduk Cockcnls Durint a Fue. l. 11. Sl»al tlf/lM. S. Woly111ta ••••.••.• , •.. , •. , . , , • , • , , • , , , , • , , • , , , • • · • • • , • • • 1976 Oianga in the Body Wqhu and die Final Carcul ~palirionl of Adllk Cocker• Lcss than Thcir Mainunucc llcqlllmncna. /, R. SibNld nd M. S. W,ly,im. • , , , , • , lffl Volumtlto!. PHYSIOLOGY AND RBPRODUCTION Effcct of Pblcbotomy on Reticuklcyte Numben In Ja,-- Qliai. lt. I'. G......,, I'. V. PIMI~, J. P. Tbata1t, •d D. l. Meltu. . , , , . , , , . , . , . , , • , , , , .• , • , , , , • , 1"8 Food and Wacer lnq.kc Rapo111C ~ Tllrkeya to lntnctnb_.0•1 ulcalar hljectl1• of ~cnain -11. D.M. Dlwfftl., ........• ,: •... ,.,.,,.,,,,,, •, •• • •,,. 19N RISEARCH NOTES' Effccu of Stocking. Dclllity 011 -die lacidcnee of 5':abby Hip Sy.._ MIODI llalla Oaickens. F. G. Proudfoor •d H. W. Hm , , , , . , . , , , , , , , , , , • • , , , · •• , , , , • Sumy of Villfflin D Mctaboliw wnls Daring G.owdl 111d Dfflloprnent in J..Q,ail. S. K. r.llbo1t and A. D. Kn"Y •• , , , ·..•••••• , • , , , , • , , • , , , , •• , • , , , Feeder Spacc for Broodinc Bobwhitc Quall. H. R. Wllan, D. R. ,.,,_, C. lt, o.,,,_,, ••d P. A. Sltewn, .. , ... , .. , ... , , ..•••• , ••••.•. , ..•••••••••••• , •• J007 Effcct of a Pho~phorus Dcficlency on Thryoid l'ncdon 11111 Growtb H - - la die White t..cihom Malc. L. B. Cmw. Jr., T. A. Gell-, F. A. Aldff,""' C. C, S - , . , 2010 Thc Effcca of Low P""in Finilhcr Dicts on Broiler Malu' Pufo.manee and Al t I in' l'at. o:n. Diatlnw M. C. MeCa,n,ry. , .•. , .•• , , , , , , • , , , , , , , , , , , , , , • , IOU ••ti ASSOCIATION NOTES Book Rcview . . . • . • . . • . . . • • . . . , , . , , , , , • , , . • • , , , , , • , , , • , • • • , • • , , , • 2016 . • \ N•_..,11 CONTENTS -- f• NOVIMBl!R 1915 BRl!EDING AND GENETICS Rrsponse of B Complcx Haplotypcs a:n, B,., and B26 to Rou Sarcomu. W. M. Col/1111, N. P. ?.r,w1, W. E', Urban, Jr., W. E. BriJ11, and P. A. A11d . . , .•..... , , , • , • • • • • JOl1 l 1 I I' '[ 1 1 l!DUCATION AND PKODUCTION Early Applicnrion of Convcntionil or Abcmcr:ú Photoperiodt in an Altcmpc to lmpiovt F.gg Sizc. ~-. L,,e,u" ond J. D. Summers . , , ... , . , , , .. , , .. , ... , . , , , , . , , , , , 2020 Comp3risnn of P1ramctcr1 Aaociatcd with Molt lnduccd by Futins, Ziac, and Low Dicc•ry SoJium in Ca,ed L&ycr1. W. D. Bmy 011d J. Bra, . , ............. , , . . . 2021 Rcl11ionsbip oí Eag Wci¡ht, Speáfic Gravity, 1nd Shcll Weipt to í1111c of Ovipoaidon and Fccdins in Broilcr Brccdcr1. J. Brolle . .... , ... , ... , . , , .. , ... , ..•. , . , • JOJ1 Rclationship of Dictary Ascorbic Acid to Broilcr Brecder Performance. /i, D. h1bll1 and J. Bralu. , , , . , , ......•. , ... , .. , , , •. , , .. , , .. , , , , , . , . , •• , , • • • 3041 · lnílucncc of E11 Size, l!ggshell Clliality, and Pnsthatch Holdins Timo on Btoilct Pt1fonaance. r.. /., Wyari, W, D. W110,r, Jr., 011d W. l.. S.n, . .. , ... , , ... , .. , . ·... , , . . I04f ENVIRONMEN'r ANO HEALTH Effccr oí Armospheric Ammonia on thc Surface Ultrastructurc of thc Luna and Tladla uf Broilcr Chicks, E. H. Al•Mubbadoni and M, M, Beck , . , .............•.•.. , 20'6 Thc Effcct of Li~htin&, Dietary Amino A.cid1, and Uttcr on the lncidcncc of Lef Ali· normalirics •nd Pttformance of Tllrkcy Toms. P. Y, H1111r, ;\. L. Su11on, H. G. Eai11, a11d /'. M. Kling,nsmitb, . , , . , , , . , . , , . , .... , .......... , .. , ...• , .••• , - ~ lnfcction and lmmunlty wlth a Virus lsolatc from Turkcy1. R. W, Wl11tnf11/J, W. M. Rt"d, 111d H. l.. Tb1c/c,r, ....... , ..... , ..• , ..... , ..• , , ..•....• , , , • , J01. Performance of Bioilcr Pro,eny of Brecdcr Flock1 Vaccinated with lnaclivalld Oil a-J. sion Malabsorprion Syndromc Virus Vaccinc, C. S. Eid1011, S. H. KléW11, ••d fl. J, Flttchtr, .. , .....•............. , .....•.. , ............... , , . , . . ZOII Swab Ab,orbabilit)' - Effcct on Mycop/om,, gal/l,1prie111t1 lsolacion. s. L. IIN11IH, J, O. M1y, 1nd S. H, Kll!Jtn , ••••• , . , , , , .• , ... , , •.••. , , .• , ••••.•. , , , , , , , JOl1 AIETABOLISM AND NUTRITION l!fferu of Dictary Fat Leve! on L&yina Hcns Fcd Various Concentnllons of Calclvm. J. O. A111b .,,d S. L111on . ..... , , .. , . , , . , , . , . , . , , .... , ... , , , , • , . , , . Mctabolic and Anatomical Adaptation1 of Hcavy•Bodlcd Chick1 111 ln1trmltrent PNIII..,_ l. Fnod lntake, Growth Rate, Or¡an Welaht, and Body Compo1idon. Y, l'l■daft, l. Ni,, a11d Z. Ni11on . .. , .... , ... , :-. , . , , , . , , , . , ..• , , , . , ... , , . , , , , , , l!ffect of Plane of Nutrirlon from S11nln1 Throuah the Brecder Period on rhe Reproductiw Performance of Tom Turkcy1, P. R. F1rlt11 nd l. T. MoNII, },. .....• , . , • • F.ner¡y Utilizatlun by thc Broiler Chickcn u Affected by Varlou1 Fau and 1'11 Llwfl. ft. N. Brt11 ond J. D. l.111bn. ........ , .. , . , , ....... , .... , . , , •.•... , • Effect of Dictary Fat Supplementation on thc Can:111 Compotltlon of ThNt GeMllc Linrs of Broilers. D. E. LnrlN, S. 1', To"tbb""'• E, R. Cbnn, nd C. W. c.._, , . , . . . Application of Near lnfrared Ref1ect111cc Spectroacopy to Analym of l'ollkry F-. E, V. Vold11, l.. G, Yo"nl, S. L111on, t. McMi/1,N, F. /'ort1lll,a11dJ, E. W/11t•,.,,.,, ao,o JOfl 2110 Zllt au1 IIN • �66 ¡j llrcaking Strcngth and Compo1ition of die Skin of Broilcr O,idls: Rapo- to Dic1ary Caloric·l'rolcin Ratios. l. Kafri,J. A. Cbmy, D. E. Jon~s, ,rnd I'. B. Si,gtl . . . . . . . . • . F.ífcct oí Dictary Enacic Acid on thc Utilization oí Oils or Fus by Giowing Chick•. J. S. Sim. B. To_y , D. C. Crict, on, D. B. lfr"U, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FccJ lntakc Ef(cclS Upon Gain, Carcass Yicld, 1nd Ration DiJatibility in lltoilcn Force Fcd l'i"' Fccd lntakca. Jl. G. Tttttt and M. O. Smirb . .•................. • .• , Air an,l ·nictar)' F.ncrll)' Effcct on llroilcr Abdominal Fat Dcposition. J. IV. lkaton ,1111/ ~ 8. l>. l.utt , .. ......... , ... . . , ......... , ...... , . ...... , . . . . • . . . - 2l4S 21SO 2&55 2161 MARKETING AND PllODUCTS Efícct of Musclc Typc and Sodium Tripolyphosphatc on Residual Nitratc, pH, Color, ull lnstron Mcasurcmcnts oí Turkcy Frankfurtcrs. K. }. Pru111 ,,,,d K. K. Kr,pl . .... , • , , 2165 · PHYSIOLOCY AND Rl!PRODUCTION Ovinc Lutcini&ing Hormonc-lnduccd Stcroid and Lutcinizing Ho1111ont Sccrclion, aad llvubtfon in lntacr and Prrgn3nt Marc Scrum Gonadorropin-Primcd Hms. A. l.. Job•· $Off au,I J{. 11', Lc1111t •• , . • , • • • • • • •• •• , . • • • , • • • • • • • • • • • . •••• , •• , , , • l'h111,phoru< l'h1sc, Fccdin~ and Utcrinc ánd lsthmus Mucosa! 11.nzymcs ~1111 MillCfllb in Rcbtiun ro S.-fl.Shdlcd and Shcll-1..css Eg¡! ProJuction. I'. M. Kli11~N,n,itb Hd I'. Y. 1u•st,·1· . . . . . . ... . ....• ' . . ' . .. ' .. . .......•..•..........•.••. , • Adrrnol Cortical Response, oí Tom Poults. G. S. l);Ji,i, and T. D. Siopn . ... , . , .. ·•.. , . Scrum Cotticostcronc Lc,-cls in Embryos, Ncwly Hatchcd, and Youn1 1·urkcy POIIIII. H. C. Wr111wu,1b and M. O. Hrnsnn ... . ... . .. . . , •.... • , .. , ... , • , , , , . , , Sépplemcntal Thyroid Hormones and Hatchability oí Turkcy E¡p. V. l.. Cbrillnu• . , , • ~:írect nf Thiouracil-lnduccd Hypo1hyroidism on thc Humoral lmm11ait)' of Ncw Haatpshirc Chi,·kcns. 7'. Scott , A. van dtr i;¡pp, a11,/ ll. Glick . . ............... , • ·.. . IRlf!DINtá ANI) <ll!NITICS Clcnetíc1 of Clrowth an4 Reproductlon In the Tllrkey. 10, Tlndtm Stl,cdon for lnmu,d Body W1lp11 and Ea Producdon, K. B. Nllt uf . , . , , , , , , , , , , , , , , , . , , , , , , , , , R1l1tlunthlp of Produc1lon Tr1l11 and .Ea Compotltlon to P1td Co11111mptlon and 1hc Gcnetlc V1rl&blll1y of !(flcltncy In Layín1 Hen1, C. H1,i1r 111d C. Mff1111NI, , , , , , , , Seltc1lv1 8rttdí111 of Chlckcn1 for Conlco1cerone Rt1ponR to loci&I lcl'III, W. B, Qr,11 P. B. 1'. ' ' ' ' I' ' 'j. ' ,,' ' , ' , ' . , , ' , , ' ' ' ' Addhíonal Llnkap Rcl1tlo111hip1 Wlthln 1~1 Z ChromOIOlllt of tht Chlctcen, J. J. B111oo4 , Relallvv lfflolency ot SrlHtlon for l'trfor111111u of Blrdl Ho11Nd 1n Colony c:a,n ■-d 11n l'roductlon 1n,!llnwlt lllrd C.,.1, W. M, M11lr , , , , , , , , , , , , , , , , , ·, , , , • , , , , , , Tht lnflucnce ot Cltnttlt lnftti,_. In 1h1nk Wldth ot1 lody W,lpc, Walkln• Abülcy, &nd lteprud1Mlun 11r Turk1y1, H, li, Nulltr, W, J., tue1111, Y, M, 14/f, dlld P, A, lftHIIH , ••ª [ 1 2111 21111 21119 21'5 JlOJ uu e s,,,,,,. ' ''','' '' '', ,' ' r .1 1 , , , , , , , 1 1 , , , " •t .. ,! <I mJ ,r ... f1' rt,S. .dm Mil ' r º' •• 1 , 1 , 1 , , , 1 , , 1 , , , , , 2210 22J♦ HJ9 1241 a,,- D,.., ,,.,,,,.,,.. ,,,, , , , , , i , , , 1 , 1 , , , , , 1 1 , Pll1rmkoklnetle1 r,f. TettlO)lclllll In Chlckent Mter hltraVlftOUI Adllllllltwdon, A. A1111idH, M, R, Manlnn-1.Mrrit,,., dlld M, J. Dl,1, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,teld Tríalt 11, T11t thf Efflffly of Polyvllllllt Martk 11 DI,.. Vu• 111 Lay,r 1114 Brolltr IHed,r Chldnl. R. L. Wllllf, J. M. '"""''· W, ··• Cb,u, D. Á, 111d v. Sí1N1n1nddn1 ' 'i ' Anatn#ln•,\ntlm1ldant !ffe,11 on Cirowth ol VOIIIIJ Cllekt, C, Lmnl, M, 1/wkb C, o,¡,. eoJI, 1ud w, a, > t 1 1 1 1 1 SofcwñOd C:hlprln1 l'ínt 11 ltnuey II Poultry Lltlff, A, H.""'""* 1111d 1/, L• .,.,,••• ' • • 1/1111,/a 111t/1a1f/111/tl1 Sp11rozol1111 !tfect of 1.Aecl111 on lnvllkltl of Culftlffil C,llt, P. C, A11,u11J,11 ,,,,,,,,,,,,,,,,, 1,,,, , , , , ,,., ,,, ,.._ ,, ,,,.,.,.... , , , , ,, .... , UrQlírhlatlt In 1'1111,u and Layini Hm11 lok of Di11ary C&lclum 1nd Ph111phoftlt, R. f'. l'll,fr m,111, Jr., J, A. Clv111r, W, 111 R11111b, 1nd B. S, Cuflll" , , , , , ; , , , , , , , , , , , , , , IWflo••· 1 1 ' n,o,, , 1 1 1 ¡ 1 1 1 1 1 1 1 ' l 1 1 1 ./ 1 , 1 1 1 1 1 1 t 1 1 ! ,M&t AIOLISM AND NllTlllTION • 1 222J l!NVIRONMINT AND HIALTH 11 ' 2221 l!DUC:A'l'lt!N AND PltODUCTION 1n1err~IN!l1111.tll~ AmonJ 'l'llllf 1Mp¡¡11tllln, l!fl w,1p,. llhaU Wolpt, &hli IUte 11rod~ Cllfln "' l ,11ylnj l ltlll, /(, /). 1,11 ,n,I J. N Cbol, ' ' ' ' 1 ' ' • ' 1 •• ' • • ' ' • ' •• • ' llmly W, l~hl 1t1nwn~~ un H., Prod11ctlnn. ¡;, /., /Jlrl>, w. L, llill/V, P. '" /fNdltr, '"' J. A, t.'l11 1rry, 1219 C:11mp.r1M,n 11f 'Iw11 N11tln11 M111rl&l1 tii, 8rllilc1 8r11dtfl, J, 226J Jl1e1011 Aftucrln¡ lrollu Breedfr P1tf'or1111n,c, 6. Tht Relatlomhlp uf Prffllolt Pnflffll• anct IO 1'0ftm11h Ptrform111C1, G, /t, McO.n/1/, , , , , , , , , , , . , , , , , , . , , . , , , , , , 226' º' • , j l'II• 1 ASSQCIATION NOTES Annu:i l Moetiag ufthc As$0Ciation, 1986 .....•........••.••.••...••••.••• , 2111 ,. • • CONTENTI 1 1 1 1 1 , ., 1 1 ) t 1 , 1 1 1 1 1 1 1 1 I I 1 1 1 , 1 1 j t 1 1 1 1 1 1 1 I ~¡ ' 1 , 1 ' II1 ; , U'IJ a.sao lffl 2292 IJN 2100 T - Short•T~rm t.'hanr¡et In llroll,r Chli:k CarcaH Cllmpllllclon wllh 1 . . ; ; . lntak" nf I Lllk,'pnlc Dlct. i. /t. Slbb11/d 1md M. S. Wnlfillll , • . , , , . , .• , , , , . , , , 2)0. Opdmum Pro«H1n1 for Soybean M~•I Vted In lroíler Díctí, I'. W, W1Jdr1111p B. f.', Ha11m:,,, JI. M. f,/1/1111/1, and N, K, Sml1b . , , , • , , , , • , .. , , , , , , • • , , ; , , , '. %1 J♦ l'erft,rm, nte o( Sínslc Comb Whlte Lepom Hent Sub,ífct1d tu 4 or JO•Day '"d Wldl• drnll'al l'oru Rctr Procedurct, R. B. Cbrl11111a1, R. H. H1rm1, 111d O. M, /1111411,lrtl • , • , ZJJJ o ••• r �. 0hscerv11in111 un St-ftnl FacNIII lllllaeuilJ '1111 l11U111111 ol TIWII .,,_.111 fl 11 in Rroiler Chicktna. H. M. lí""-"t. Jr. . , .•• , •• , , • • • , • , • · • • , • · • • • • • • • • • • t::ffc,., oí Proicin anJ Enero lllcakr by 111111a .,_.,. Dlri■I .a., ft lt 11 r Ti lii•1 Pniod on SublCqunt a.pr,.ctiw ,.ft<:.wmes J.,,,.,, J. A W , -'l. A P• Pt1bl1, .... , ..•.•••.••.••...••••••••••••••••••••.•••••••••• ,. Calcium anJ ils Relari.inshlp to l-■1 Ca napdnll. ..., ~ . . lia, FIi t>cposiáon. Shcll Qliality, ... PIIC)' U- lltMl 11·1 ,..., ■ r O. A. W,a f.,,,,n, a114 D. M-,k ... , , . , , . , , , , , , , , , , , , , · · · • · • • • • · · • • · • • • · · • · • IMI PHYSIOLOGY AND REPltODUCTION Effccu of Artificial lllumilllliH • Twkcy Spalll Vllilllity. C. J, Mli,m ni. T. D. Siopes . ......••• , . , . , • , , , • , • • • • • • • · • • • • • • • · • • • • • • • • • · • • • • • • • • USl Thc lnflucncc of StainillJ TcdlliqMJ ud IDMilas • •-.►:rile -f .. N1r,•11.., of Fowl Spcrm11ozoa. S. F. llilpi, J. A. Rndn, al T. Pharmacokinctics of Sulfametboxarolc and Trimcchoprlm .•u1dnl•1 In ...._ J. 0-- J.,_,.., ,, •••••,•••••• usa nd 1. Cosulls ....•.• , .~.,.,,., •, • • •, • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • · • • • • • aMa EfEects of III lndllccd Mole 1114 Shcll QallkJ III tlll fl'l,sld Dl■ 111i • • -■-1 Composition of Egs and lntrauterinc pH. ,. M. ia., J lrt-' ,. Y. ,,,,__ • • • • • • 2HI Monosaccharidc Compolirion of lhc Smam of ....,. - ' llllll• ~ . , . , .... K. R. B,uct and P. A. A..,,.,.,•. ···· ······· •:• º ' ' ' ' ' ' * º' ' ' ' ' ' •' i. •' 1 l'rcovula1ory Cunccnualio111 of ~ and Eltrldiol la ..... 1\lw P td11 ship1 with Eashcll ()lalicy in the Layiftt HCII. J, S. C_,, l. , . , , l. WI lli .._ r. ,,,J R. ,\fnn-ison ...... , .•••••..• , , , . , , , , • , , • • • • • • • • · • • •: • • • • • • • • Rtlationship of Ea,hell Porosicy to 5ap of l!allryot\ll. Dltdlf■■I la INillt l t 1 E, D. Ptcbles •"d J. ,,..,, ..... , , , , , , , , , , , , , · • • , , , · • • • • • • • · · · • • • • • • RESEARCH NOTES Comparison of PcffiC Oxide 11111 Yucrbitlm ~ • 1J1t111a ...,_ la INlllf c:111111T. G. Tut,r, M. O. S"'itb, ••d S. s.-1 · · · · · · · · · · · ·: · · · •.' . ' · ' ' . ' ' ' ' ' ; ' ' Dcndritic ('.clls nf 1he Oickn Splctn Ale Capllllt I■ v.. fl GilM al fll 1 /, Olab and 8. Glick . ..........•..• , ..•••• , , · , • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • lncrcascd Clearancc Rote of Plasma Thyroxinc Acallllflllill ~•nt■••• ...., gcnesis in Malc Japan•'IC Qpail. G. A. Ro6illr•-' A. M. V1:1L~ Gi6..., • • •, • • • • • F.ffccrs of Glu1araldchydc•Sllrfae1an1 Sohation oa . . ll■Hhh'ily of • 111■ 1 .... I'. G. f>ro•dfnot, D. M. NH6, nd H. W. Hllln ..•• , •.•• , , · , , · ; · · • ... • • • • • • • liimtrl4 t~nt/11: Rclatiw Suniftl oí l>NS-R :iHlllt ... DNc•r lt 51 , , , 1111111 la Ploor l'cn Chickcns. 1'. L. l.o•I, J. Jo6NSH, •"' S• ....., • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Uff '' No. 43, Julio, Afto IV, Vol. 7, 1185 í INDICE 'J 4 r J,--,- DIIIICTORIO --=:.. 9 COIIILIO DI AD111dhACiorc ,.-., 1 ROLANDO TAPIA l'midlnle PAICUAL DE ANDA OINctor -111 LIC. HUOO GOMEZ BULNES Cllllntooen-,al .\AQ, 12 17 NIIICTORIO EDITORIAL PASCUAL DE ANDA Oll'Ntor gllllrll LIC. HUQO G0MEZ IULNE8 2 Dlllctor ICIIIOIIII COLAIOAADORU: 24 DR. MIGUEL ANGEL ~ U ING. DAN IADUL FOTOGAAFIA lo'IAM•NQIMAYO Fotog,11111 urblnu SAUL VILLEGAS r01apa11.111 color 79 01s1-.o SEAGIO AGUIARE REYES F"'==----suPLEMENTO AQRO-EXPOIIT~----~ Jefe de"" GUA YABA CHINA Y MEDIACHINA.• Guayabl llnl. ,_. MIi,., '/ hacer purés y conservss, sólo en C.IV/llo, Agu,ta'-,.,. PHYTOPHTHOAA CINNAMOMI (RlgN11611 IÑ lll1IH 1,a ,,._ cl6n dtt un expttrlm;nto ttn Mlchoec4n IObM ,.,_.,,.,. • .,.. les atacados pór ttl hongo, • los que II lllzo CACAO EN VEZ DE CAFE.• Eaptteialmtntt t11 Taac:o ' / ~ l . los productores catetlcultores es tan 1u111tll)'Mdo au, Mlolea di cafeto por distintas ttspttcltts cecaot,ra,. MAIZ Y SORGO., LI lucha p1rm1nMlt t»I a,,lcu/fOI COlt,,_ tn malas yttrbas lncluytt l,a artes manuales y ti •pito de lttrblcldss pre•emergenttts y postttmergttntts. ARROZ (111,• El agua ttn IICC/tSO y la Sttqula .,.,.,, ,. """'""""" del cultivo. GUILLERMO FUENTES G. PUBLICIDAD ASSOCIATION NOTES Errata ..........•..•.•••• , . , . , , , , , , • • , , , • • • • • • • • • • • • · • • • • • • · • • • Annual Meeting ofthe Auociatlon , . . . . • . • • , • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1985 Poultry Scicncc Aa■ociation Awardl •....•••• , • • • , . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 198S Poul1ry Scicncc Association Pellows •.......••. , , . , , • • , , • • • • , , • • • , , • , 198S Gnduatc S1uden1 ltescarch Papcr Ccniflate of bmllcaa A..._ , • • • • • • • • • • • A111hor lndcxof0riainal Pipen, Valumc64, IHS .. · ·, · · · • · • · · · • • • · · • • · • • • • · Subject lndcx of 0riainal Papen. Volwne 64, IHS , ... • • .. • , • • • • • • • , • • • • , , , , • EDITORIAL.· Es dlllcH decir, lhOII, dóndlamtl#M., realismo y dónde comienza M-Jlccl6n. SECCJON PORCICOLA PORCICULTURA DE ALCANCIA.• S. deN dar lmpor• tanela a la porclcultura de traspatlo, sobre todo en el aspecto sanitario, afirma el Dr. Juan José Maqueda• IMPRODUCTIVIDAD PORCICOLA.· Más que enfermedades son los bajos rendimientos lo que puede dea• trulr una explotación porclcola. . COLERA EN SONORA.· Pronavlbe, la empren estatal productora de biológicos es 1eltalad1 como lmpo,ltora de una vacuna (PAG-250) que no m.,.,_ la oon• fianza de los porclcultores. ENFERMEDADES INFECCIOSAS.-'Son conucuenc/1 c!el inadecuado manejo de l01 CMIOI, aflnrll., Dr. José A. Cuarón. PRAXIS PORCICOLA.· Hay que manfMM la lnratlg,clón actualizada, sin perder de vl1t1 la prltctlf:& lttdlN la Dra. Silvia Cabrero. ASFIXIA EN LA PORCICULTURA.• Es u,,.nte qw el gobierno retome su pipe/ de apo,o pnnc/pll en au11illo de esta dinámica actividad ga,Mdll'I, AIRES NUEVOS EN AMVEC,• Oln4m#col planea par, la organización tiene el Dr. Francisco Gondltr ,-. di/la, nuevo presidente. ,.,.duo..._ AGUSTIN DOMINGUEZ R. Olractor DR. ALFONSO VIRGEN Publfc/,dacl For4nta (Monto,rey, N.L.) CREDITO Y COBRANZA JORGE SANTIAGO M. 'ti • 84 73 ,oRTADA.• C.rclo1 de tra11111to. ,o. logralia lofflacla III ti E1tado dt Out• •••- por Att- S11111 Colill. SECCION GANADERA RASTROS TIF.· El objetivo., la ef#cltncJa.,,. unldld de Is carne destinada al conaumo humMO. PASTOS NATIVOS E INTRODUCIDOS,• Mlfltltlt:11 er• perienclas en Martlnez de la To,,. con Talw'1t -, otro, pastizales rastreros y erectos. ____ ,.___ ,___..,_. ______ -...--.u. MNCN01't,IIHIIIOINW1t,A:M1111t . . . . . . . . ., • • $ ,. _ _ , _ _,.,_.., • a.v-. ..... ,..,.,_.,.." .·- ........... _ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 ee U! 11.t.&._...... .. _ _ _ _ _ _ _ u- 11 ....... , . , . . . . . . . . . . . . . . ... 11-. .......... .......,. , ·-- �l l 70 índice ••nce&I& -BUIBD a -··· ...'. '· ,. ' 71 Vol , 4 • No. 3 • Marzo • 11186 I ( \ Publlshed bimonlhty-Fobruory, April, Junt, August, October, Dectmber COpyrignl 1\l8911y lheSocittyto,~Mlnlgement llfNtlngldllor PETER V. JACKSON 111 27IIO Wtll Fif111 A,e. Don••· Colo. Toc,,,,lcll GARY F R A S ~780 w..1Cool Or Tucson, AZ, 8$704 TABLE OF CONTINTS: Vol. 11 No. 21 Aprll FEATURE AATICLES: Malcolm Starlc Dwayne H. Flnlc and Wl/1/am L. Ehrler , r, - Carolyn Bohn 1- . ,,_ ..., ,_ ,_ Malcolm Starlc PATSMITH 2780 Wost Flllh A,o, °""""'·Coto llltCllllllotrd PeltV Rebecca L. Henshaw MURRAY L ANOERSON, F.dmonton, Alboril WAVNE T H•IMIL TON. Colleot Slotlon, TtlU JAMES L KRAMER, Bl1morck. Nor111 Otkoll MAIUl.~J. SAMU!L, Chtytnno, wtomilltl º- DAN McKENZIE, Son Olmtl, Colllomto LARRV R. MILLER, Corv1lll1, DELIIIRT 0, MOORE, Forbtt, Nort11 Dllcoll JAMl!8 STUBBINOtlCK, Llncotn, - · ,_ KRISTEN ESHELMAN, Clolden, Colorido LUIS CARLOS FIERRO, Guad1l1j1r1, Jalleco, Sruart .1\. Bengson Jerry R. Cox, Gary W. Frasier, and Kenneth G. Renard E. Wllliam ,',nderson M1aico KEITH SEVER$0N, Tempe, Arlzon1 LIWIS L. VARLE'IT, Gol-lle, Florido INDIVIDUAL SUBSCRIPTION i1 by mtmbtr111lp In lhe Socltly tot Rtngt M■-1. LIBRARY o, other INSTITUTIONAL SUB· SCAIPTIONS, on o - d l l yeor bllil, lrt $30 00 In 11,e ~nlttd Stotn, $40.00 In 111 other -nlrtol , _ . trorn 0Ul11dt 11.. U.lltd Sllttl 1hould bl NI US doltl<l lly .,,.,. """"ad n11ion11 monwt Of'dor or dr■fl Myers E.J. Dyksterhuis " 51 Yaere-Seasonally lllundated lan¡eland, West Afria 53 Runoff Farmlns IUbflcript1on1, ldvlflllinQ, b1c¡k lstu.., lnd r• 55 Biological lmportance of Stramblnk Stability 57 Wildlife Specialists School: Range Management Educatlon for Afrlcans 60 Range Management: Pilt Accomplishmenb and Future Challr.n1es '2 LJrge Scale Farfflins ol NMhe Planc and Animal Specie 65 "Nalive" vs. "EIIOlic"-The · Dilemma of Ecolotical Ai4IM Wille Revegetatlon 67 Biomass Diltribulloft • Gn1111~ and Shrubland Sita 70 Plant tnclicllon ol EffeahellwiNlri,o ment n Crop or Ranpl eo~. 84 Readers Write EDITORIAL CORRESPONDENCE, conctfflino 15 Employment m1nu,crtpt1 or othtr edlted mattn, ahould bt o¡ldrnltd to 1M Ttohnlcol Eclllo,, 'IIO - .. 1 PORTADA: Lo inve1tig1Ci6n es el soporte que da el apoyo sólido el f progre10' de te indu,lfla fnduatrl1: APCAN y los problemas 1vícol11 en ti Nor11te Nutrici6n: ¿Qué" la vitamina 07 43 48 Patolog(a: Naturaleza de la enfermedad (VI) Noticill dt la UNA: Nuevos dirtetivós de 11CCiont1 lnvfttipcl6n: l• harina de pecado, la ntlrpt clll lYI Y el ubor desagradable del huevo Produatot nuevos: Nuevo producto de lnttrVet en el mercado Awinot11: Programas para microcomputldor11/ Se muda Jamesway/ Aportttdt Lo1t1reen a 11 industria/ Aclarac16n/ Apoyo 11 diagn6st ico/ ExMbicíbn internacional In Flo, 1dl/ E1,1ru1 di Nowcnrle y la lntoccl6n/ PrOl&lltodono bacterin1 p1r1 la MG AclOI ~almos: E"l)ordad1bovin01on-•l1s/Rtunicln Alp1 861 XI Con,ancibn Aneu/ Cuno dt Arbar Actn/ IV Congre,o Mundial do Alimentacl6n Animal7 Fllga &e/ Agritoch 881 Congreso Centr..,..,icano/ Viv 88 S3 5t ,nD • ( ,., ,-. a.d1 1 r---''----------'---, r 3 6 12 20 28 • '¡' ' 31 39 45 52 , 53 68 112 82 19 Mini•Dlrecto,y invited 10 the S..mrMr MN1in1 ol the Sociely ter .... - - J 111 • , J1cklon, Wyomln9,July20-24, 1986. Visitthelowerhll, lntheGrllldC.,.el. . T I a Rlvet-11'1 bre11h11kln9, Pholo by Mlrilyn S.muel. m Vol, 4 • No, 4 • Abril e 1 - r, Summer Mlttiftt W.,■ 11l1n "" Notlolu dt Awanct Avícola Arbor Aertl Aniwenarlo: Salsburv, v~i nte 11\01 da preuigio Patología: H1y que erradicar la tifoidea ,víar Industria: Fósforo inorgánico, vital pera el organismo índice 16 Call for Papen C.01, Tuceon, Arlzono 8$704 Mantlo: Productivldeci v 1ficltnci1 en reproductoras t 39 63 82 Pre,;ident's Notes lQinf Edoto,, 27IIOWttl """ ...... Dtn,er, Colo. Et1ntoa: Progr>ma ANECA-WPDO 34 52 13 Executive Vice-Presidenl's lteport , "I lddreued IG thl M■n­ ' ' Edltorill: Reunión trasr:t.'ndl'ntal Mercado•: E1tabihdad Empr1111: Dinámica emprP.11 surQe 11 merc.do necioNI animal 79 SRM Awards r ... incubacl6n 22 24 27 30 .\ pn I New York R"-NOELANDS IISSN-01~281 11 publllhtd 11• timn ,_,1, lor '30.00 .,.. yoor by 11,e Soclt1y lorR1nooMon-t, 2780-1 Fltlh Ave .. D1t1,er, Colo. IIOI04. SECOND CLASS POSTAGE pold II Dtnw, COio. II09TIIUTIII: lloll1111 i - - ... --■• RETURNPO&TAGEOUARANTIED-to Soeitty lor Re/1;1 Man•-•· 2780 -FIIIIIA.._, - . Coló.-· e 12 11 75 Législative Lot 8USIN!S$ CORRESPONDf.NCE, ooncemin9 ~ 3 4 INTEAESl' AREAS: blnk · 11,ecs man,,,, ttl'lould -:,· i 1• 77 Current Literature 1 COYElt: You ue PORTADA: La industria avlcola tit• ne un promisorio futuro como 1butecedora de prote/na animal . Foto cortesía de Bill Dutchmen Editorial: Se espera mejora a corto plazo Man,jo: Manejo e incubación de huevos t,rt1111 Patol09fa: Naturaleza de la enfermedad (VIII Plgm,ntos: Une nueva opción _ Patol09/a: La infección de la bolso de Fabrleio y 11 Newcastle P1tol09/a: Control del Gumboro Nutriclbn: Villminas y minerales Nutriclbn: Actividad de la metlonina Noticias de la UNA Mercadoa: Mercado tambaleante Avlnota: Servicios especiales en nutrición animal/ NulVO director de gen6tica de H&N/ Hidalgo, 1mpma Prow■slsta/ Simposio Shaver 86/ Nuev11 oflcln11 dt Unl6n di Cr6dlto Industrial/ Cadena P■rl comed1r0 Mltom6tico l'foductot nuevos: Vacuna con1r1 Gumboro Actos pr6xlmoa: Curso de Arbor N:lfl/ IV Cont,e■o Mundial/ Fiaga 86/ Agrltech 1W Congreao de le UNA/ Congre10 centroamericano/ Vlv 88 �f 72 VETERINARIA - MEXICO DIRECl'ORIO IJfr,crur Trtnirn y 1-;dilor ,\(.r, na. Jo1tt.r t: ,ar11n Co11uli E.,Woriol MAlf.t:t:o 1•íuz noMINt:Ul-.l, M, v. 7.., M.SC,, rh.b. S,•nrtdtin • •· 1mt N,Hn ac:IU.U Struta,;u Cir,1trnl ,I bug,a,lo Gca,ntl 1.lt'. fDU,\IDO .\NMAN: IÚClll'I M. Y. 7, JCSt M. IEU.Urc:t'S V, 1.NM.JTO ,blLA r.oHZÁLFI, M. Y. 1,, M.~. rh.o. .:: 105 wrn ÁLVAIU, M. v. z.., JJircrlnf' ,le I• Farultad dt At,,liriu l'eterinerit1 "! 1.oolt'rtti• IN(;, JO\{: M\NUFL COVARRl'P.1'\ un.uu, M. Y. r:., M.Sc. v. r.vtllAIDO r.osdLr.z PAD\I.U, M. !it"trrtnrio Gt,u'Tal ,,fdminiJlratitt0 1,, M.5c .. \-'01.UMEN rh.o. M.SC,, r.,....o1 uaaoa UMCA11TAI a. lt«tor;. ICrrfur 1o1ulA n:au, f.l'll"Han, 11. v. a. OA\'ID ~ REVISTA DE LA 1':\CULTAD DI-: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA lJNIVERSIDAll NACIONAL AU1'óNOMA DI~ Mt.XIC:0 1985 X\' I OCTUIU.•DIQF.)ll&E ... u,opOL,DO PAMCtl llll,, M, V. 1,, ,h.D. CAAU)I s. CONTENIDO HIDALGO, M, Y. l., 11 ..1,c., CA.UNA Ph.o. nf.cml IUMANO LÚPII, N, Y. Z., ,h,o. b¡DU, 11, Y, Z., JAYI!& YAU NCI. .. Ph.D. ARI.\N fJCOM)IA Se LAYF.At.A, M, y, 1,, !11, Ph.D. ■tNJAMiN LUCIO M ..~ . z., MAl1'fHFi, M. Y. t•h.o. ftANCIJCO n1co T .• M. v. pn,ao OCHO A c., ~l. y. .SC. M a.5c,, MSc':. t. N.SC., Ph.o. JANf. M. 1,t1Sst"LL M GAI.INA, z., M.se. '• ' Cuan1iíic:ici6n de laninos en mucs1m de mgo (Sor«~•• "'la,,,r) ,.-e• denles de 5 ,-.tado, Je la Repdblic:i Muinna 231 Cuanti/icalion of lonni1 in Jtnnp"5 o/ t01glmM (terp- uatprr} ,,.,,, five u11its o/ lllt Mt!xie1u, RtJmblie fll Jorge C,irlos Fcrnándn Mejfa. Rrné Rn,cil« Marilnez, Allrmo Canr.11•·• Pim JOAQUI,- arcntall. A., M. Y, t.., M,SC. c,a,.ns ,·AzQUn •·• Blol., MSc., 1•h,n. l:.(tilur CAAI.UI ,,u.u.e.u 1;. LVIA Prr-..•ncia de plomo en drena)c. en hc_,j.i, y en pallG de IGII a l r ~ d~ ,ma í:1brica de b:ltl'r1at p;1ra au1om(n at.-. ~• Untf contnminadon o/ wnltr ,,1u,,d_, ;,. the slN,11' •""' ia lllt a,,..flfliN«' lr(t lrm•t'S and pauts of a ,mto,,whilt ,.,.,,.,. ' Rl•né Rosllcs M., Rogelio Lópet L., \'frginia ltins M.. llar.ti Plaa O. ,,.,1:,it'S para pollos de engorda Nulrilive 1tal11t of thret MA. FUt.t: 1\1/\ G/\MIIO/\ PONCt 1;f1.ACIEL.A VILl.,\FUt:RTE A, f4.CUI.T,\D nr NFntc1SA Yf.Tf.RINAIUA y 7.00Tf.CNIA UNIV[kSIDAP ¡r,¡ACIO"'IAL AUTÚNUM A Ernesto Flores Caballero, Edmundo Rojas Augusto Aguilera Amezcua 299 0ft ,,,.,,• ...,,,, ,,..,, 111 llalllÍRI, Efflf'IIO A.rila Goadln. con Z51 Jesús Soriano Torres. Luis Bojórqucz Narv4ez, Atlriana Olhera, .Ernt'sto A.vita González La conducta ~nimal y su importancia en el manejo dcl paado.. ,coea ia• formatin Animal bt>haviour and iu importance iu tl1t hendli"I comm,mication DE Mb.lCO •1 of ........ S'-l 161 Temple Grandin • Notas sobre ccthparásitos de murciélagos. Nota i~roc:amtiu 04510, Mbtco, o. r. Mf.,uco Todnt 1ot artículo; y colaMra.cionet de~· t':\n enviarse <'R original y cuatro coptas 3 dohlc rmglón. l.a tomisi6n editora 5e rcscr,11. lo! derc• chlll pon la ,elt:cci6n y puhhc:1c1ón de los mhmos. :"lin se dc\11clnn nriginak"l ,te los tnbajm recibidos por la comisión. Notes on tctoparasites o/ batl. Sli1wt pJ1Nlnlffl1t11t1• M•ndl Wulípng, Or.car J. Polaco P Ai,la~itnlo de B. alJorlll, hiolipo S a porrir tic Da ...... ,... ' a111uru. fr«io de c::111:J t·jl·mpl:u $ 1;.0.00 Suscripción ,\nu:11 $ 000.00 -¡;; Bruno Manuel Fuon1cs Noriega, Ra61 Vúq11e& lflrllllft Eventos cicndficos Scienti/it events R•s6mtn<5 de J,. y D12yo de 1985 ,.,¡, de * los alumnos m:ibidDI • - • IN ~ ,-4 ti-'- dw - 1 1 o/ the thm, o/ 1he ,....,,,.,. ,,..,.. o/ dp,-il and Moy o/ 1985 Indico corrc:sponditnk al volumen XVI fndtx to volum~ XYI fndice de temas Subjtct indtx hklicc de autoftS $ J0.00 llólar<1 el -;,; Not2 1nlormat1va . J~lal_ion o/ B. aborlu, lliol:,P, J tro•• ,,...,......, ,,.._ ...,. ,11caJ1on s11 m,narin 1.m artlculm contenido, en NUa R.e,·i~la "ºn tlr la rt\pnns:ibilitl:111 cXch,,i,·a. ele lm C'11:lr:1n¡t-ro fult rttt«b ,•mq.,. Conesponrltntia 1lirigirln a: Su1eripd6n Anual al n1ex1n1n . . . pddkas . Edmundo Rojas Ramlm, Alber10 Caurln Vah-erdc. lmetlD A. . c..áln Efecto de 13. bacitracina rinc sobre el crecimiento 'f lltictoRaft iwtcc,-; tle pollos de engorda . . . 157 Bacitracin-zinc tfftct Hf>on g,-ou,l/1 and mttsttnel MttN,,_. •I ...., chirk, 157 TranscripcJón de Origina!tJ O[UC, CO\'OACÁN . HI .,,,,a .,._. COSSUELO t'llANCO SANTJBÁfi:U CIIJD,\D UNlYUSlTARIA . Evaluación de rlietas con diferentes ni,·cln de pNldaa fl 91 aminoácidos sintéticos en gallinas Leghorn . Evaluation o/ ditls will1. dit/trtnt /n!>ltñl kvtls .,,.,,.,.,,., thrtic amino acids in white Ltglwrn hens Ueu,sión dt r,~,hntnts en i,rglls y Wtralura ci lada aUISTA LIF. I.A m Valor nutrilivo de trct harinas de pescado udaulfl a l(t11i.,i611 1lt O ilgrnaltJ n _.,,,_,, mm Resultados preliminares ,obre la pradumón llictea t11 1111 hito d e ~ Holstein•Friesian utilizando tanm de tCWOI probados Prttiminary rendLJ on mill productiOfl with ,,., in a Ho/stt'Ín•F,.inUm ltml. Pedro Ochoa Galdn, Carlos Malap Ven Auihor ind,x -•, = ffl ,,.,., LISTAOO IE PERIOOICOS, Plll.lCACl(MS PERICDIC>S YSERI• RECIBIDOS Dl.RANTE ABRIL Y MAYO DE 1986 r ADI F AL Asociaci6n para el Desarrollo de la Industria de los Fertilizantes en Am6r1ca Latina (Bimestral) Mfxico, D, F. Vol. 7, No. 12, Noviembre-Dic1embre 1985 • Caracterfstic11 y efectividad agron6mica de las rocas fosf6r1cas de Am6r.! ca Latina , Precios indicativos de 101 fertilizantes durante el mes de octubre de 1985 Precios indicativos de los fertilizantes durante el mes de noviembre de 19B5 Vol. B, No. 13, Enero-Febrero 19B6 Caracter1sticas de la fertilidad de 101 suelos y funciones de los tres nu• trientes primarios , Precios indicativos de los fertilizantes durante el mes de d1ctlllbre de 19B5 • Precios indicativo1 de los fertilizantes durante el mes de Enero de 1986 • Gr&ficas del comportamiento hist6rico de 101 precios internac1ona111 de los fertilizantes, productos intel'lllld101 y 1111terta1 primas ACADEMIA MEXICANA DE INGENIERIA, BOLETIN INFORMATIVO (Irregular) M4xico, D. F, Vol. 6, No. 4, 19B5 • Trabajo de ingreso que presenta el senor Jng. Osear Castilla ,,rez baJo el nombre de 11 El D111rrol lo Agropecuario y Rural en M•K1coM Vol, 6, No, 5, 19B5 ~ • Conferencias y mesas redondas, publicaciones y 11mposi01 ' . Vol. 7, No. 1, 19B5 • Resumen que pr111nt1 el senor Ingeniero Germln Sergio Monroy Alvarado para 11 su trabaJo de ingreso, con el titulo Evoluci6n y Per1pectiv11 de 11 Metodolog1a de S11tanas", Vol, 7, No, 2, 1985 • Resumen del trabajo de ingr110 del senor Ingeniero J11d1 Mulloz Vlzquez "D111rrollo Agropecuario del D11tr1to Feder1l 11 AGRICULTURAL LETTER Federal Reserve Bank of Chicago (Cada dos semanas) Chicago, 111, No. 1677, March 14, 19B6 • Farm equipment 11111 remain depr1111d • Lower marketing rec1ipt1 expected to drop No, 167B, March 2B, 1986 • Export pro1pect1 down for grain, brighter for b11n1 AGRICULTURE NEWS BULLETIN Penn1ylv1n11 Department of Agriculture (Cada dos semanas) H1rri1burg, Pennsylv1ni1 Vol, 71, No, 2, F1bru1ry 4, 19B6 • Dav11: Survival of Agriculture D11111nd1 Cooperation • Vol, 71, No, 4, March 1B, 19B6 • Pesticide Profile Underway , Use properly T11ted, L1b1led S11d1 Vol, 71, No, 5 April 1 1984 , Ag A1111rch ~onm1ttee Renew1 Fund1ng for 15 ProJ1ct1 �,/ Vol. 71, No. 6, April 22, 1986 . PDA Séeks Lifting of Poultry Embargoes 74 e J A (Corresponsal Internacional Agrfcola) J J ALTERNATIVAS TECNOLOGICAS ' Academia Mexicana de Ingenierfa (Irregular) ~xico No. 6, Febrero de 1985 . Mesas Redondas sobre: · -Tecnologfa adecuada para el desarrollo rural integral ·1 -Tecnologfa adecuada para el aprovechamiento y uso de los recursos foresults ~ -Tecnologfas adecuadas para el uso del agua en el ritto No. 9, Mayo de 1985 . Tecnologfa adecuada en construcci6n • Tecnologfa adecuada en vivienda No. 10, Noviembre de 1985 • Tecnologfa adecuada en energ,ticos AUSTRALIAN HEREFORD QUARTERLY Australian Hereford Society Limited (Trimestral) Spring Hill, Qld. Vol. 13, No. 4, November, 1985 • Gouldburd Show &Sale, 1985 ••••• • Brisbane Royal Show, 1985 •••.• • Second National Hereford Bull Trial • Adelaide Royal Show, 1985 • He1bourne Royal Show, 1985 • 1985 Production Sales AVANCE Y PERSPECTIVA Secretaria T,cnica del CINVESTAV (Cuatrimestral} M6xico, D. F. Nos. 24-25 2a. ,poca • Panorama general de la estereoqufmica • Ceremonia de graduados: 79 maestros y 16 doctores en Ciencias • El Cinvestav en la ExpoSEP 86 • BIBLIOCAFE. BOLETIN BIBLIOGRAFICO-INFORMATIVO Centro de lnfonnaci6n Cafetalera y Biblioteca "Matfas Roaero• (Bt•tnl) lalape, ,.,.. Vol. 8, No. 4, Julio-Agosto, 1985 • Condiciones eco16gicas de las zonas cafetaleras •rvt111l11 •• pafs • La roya del cafeto en el estado de Guerrero Cat41ago Cafetero La feria del Huipil y del CafE en Cuetzalan Traje Tfpico de Cuetzalan CafA y pasteles • Repertorio bibliogr4fico • El caf, en la noticia • Publicaciones sobre cafA recibidas en la bibliottca BOLETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL; especial para agricultura Vol. 11, No. 13, Octubre, 1985 Vol. 11, No. 14, Noviembre, 1985 Vol. 11, No. 16, Diciembre, 1985 • Sinopsis Meteoro16gica Resumen Climato16gico por Regiones Socioecon&nicas Datos Preliminares de la Red de Observación • Indice de Mapas .. 75 Instituto Internacional de la Potasa (Bimestral) Berna-Worblaufen, Suiza Vol. 26, No. 5, 1985 . 4160. Las subvenciones a los fertilizantes estimulan su empleo . 4161. Relaci6n -precio del fertilizante y del cultivo y -empleo de fertilizantes . 4162. Evoluci6n de la fertilizaci6n en Asia . 4163. Necesidades de investigaci6n sobre el f6sforo y el potasio 11 . 4164. Tailandia: Respuesta de los cultivos ante el potasio ij • 4165. P y Kmejoran la respuesta de la patata ante el nitr6geno . 4166. Francia: Fertilizaci6n de la patata . 4167. India: La patata exige mucho potasio . 4168 Francia: Fertilizaci6n del tomate en cultivo hidrop6nico en la regi6n mediterr&nea . 4169. Sri Lanka: Empleo de fertilizantes real y recomendado para los cultivos principales • 4170. Wrica Tropical: Extensi6n de las deficiencias nutritivas . 4171. Fertilizaci6n del cafeto Vol. 26, No. 6, 1985 . 4172. Checoslovaquia: 10 toneladas trigo/ha ,' . 4173. India: La agricultura y la economfa . 4174. Deficiencia potásica en Egipto . 4175. Sri Lanka: Subvenciones a los fertilizantes . 4176. Indonesia: Resultados de demostraciones con fertilizantes l ( . 4177. Fertilizaci6n de la vid • •. ·4178. Absorei6n de elementos nutritivos por el girasol . 4179. Brasil: el potasio mejora el rendimiento de los naranjos .., .. 4180. Francia·: FertiHzaci6n de la alfalfa . 4181. Paquist!n: El potasio mejora el rendimiento del arroz . 4182. Costa de 14arfi1: Fertil izaci6n del cocotero 1 , ' · 4183. Nueva Guinea Papua: El Kcl y la kfeserita aumentan el rendimiento de la palma de aceite . 4184. China: Respuesta de los cultivos principales ante el potasio en la Provincia .de Hunan ._4185. Fertilizaci6n del cafeto i · . 4186. Costa Rica: ~espuesta ante Kdel pl&tano CARTA INFORMATIVA ONTA Departamento de Nematologfa y Entomologfa (2/afto) Lima, Pera Vol. 17, No. 2, Noviembre, 1985 CENTRO AGRICOLI\ , Universidad Central de las Villas (Cuatrimestral) Santa Clara, Cuba Vol. 12, 1985 .. MO(lografia sobre suelo y fertilizaci6n de la cafta de azOcar , ,Bibliograffa (1979-1983) CUADERNOS DE NUTRICION Instituto Nacfonll de la Nutrici6n Salvador Zubir!n (Bimestral) Mtxfco, D. F. Vol. 8, No. ·6, Noviémbre-Diciembre 1985 . Aprovechamiento de frutas y verduras : La ~trevista: Dr. José Quintfn Olascoaga • . -Documento: Relac16n entre medicamentos y nutrimentos . Genética y nutrici6n en el ser humano (la. parte) ' C~r pie_n_, viv_ir !'!t,jor . . ., • �77 1, l, Enero-Febrero, 1985 ( .... ) Vol. 9, No.• Ensayo: Genética y nutrici6n en el ser hlalno 21, pa~.. • Nutrinamdo • Realidades: Un aspecto de la alimentaci6n en Arglfltt111 • 0oc11111nto: Pasado, presente y futuro del •ranto lJl1 sisteaia para la vigilancia de la nutrtctan III Nlxtco 11: , •• Propuesta: Comer bien, vivir mejor: Los inagotables usos del . \ •""to EXAMEN DE LA SITUACION ECON04ICA DE MEXICO Banco Nacional de Mtxico (Mensual) M6xico, D. F. Yo1• 42, No. 723, Febrero, 1986 • La marcha de la econ0111a • Incentivos fiscales y apoyos al sector industrial • El ficorca a tres aftos de su creaci6n .. i' • Evoluci6n y perspectivas de la econom1a 1nternac1onal • Indicadores econ6micos Vol. 42, No. 724, Marzo, 1986 • La marcha de la econom1a Alternativas de polftica econ6mica d1f1'""1 : El sistema econ6mico internacional y su capacidad dt rt1cc16n utl -. tades financieras . Indicadores econ6micos • ... l l 1 • FEEDSTUFFS (Sen&nal) Minneapolis, Minnesota Vol. 58, N~.P~~it~~~hS~p-~=~ protein schedule rec.u ■e1'Jed fo~ br11d1r tCIIII Swine. Restricted energy intake reduces weight p1n of swt• : Bot~ L1ne of Nutrition.- Restricted feed1ng, bolr ,,,..,.,.. 111Cf't111 • perfonnance • 1 . Beef. Processing affects value of whole-plant corn 11111 • Special EmPhasis Section. Dietary fiber sourctS IIY affect 111MN11111 ta swine vol. 58, No. Poultry 11, March 17, order 1986 witnesses faced ordea1 of questi 0ft1111 - Egg • Swine.-·citric acid, sodium bicarbonate influence valut of swt• dttts : Beef. High magnesium supplements comparad for beef cattlt ust • Bottom Line of Nutrition.- Southwest conference provicltl • 1u1tlltl on cattle nutrition Vol 58, No. 12, March 24, 1986 onoatcal • Dairy - Oelayed breeding of dairy cows seen as unte : Bott~ une of Nutrition.- Somatotropins, fiber, fat d1scusstd ñ lltrit1• conference Swine - Availability of phosphorus in .... ,.,,eat ex• tned f or ptr. • • Poult~y. Bakers eggmen say order could han11 •rket •jud1c lf7 : Equipine~t World.: C0111puterized mill has . .nt •rt ICCllrltt, faster fM 1 1 ·1 1 Vol. 58, No. 13, March, 31, 1986 __.... f ,ecctlll Poultry - Discovery of 18D variants suggests ,_ or • · Beef.- Pressed sugar beet pulp can replace s11age tn fMlñ d1tt , : Swine.- Floor heat, a"ir temperatura influence 1nurstry •~• d1ñl • feedstuffs Feature.- Mineral requireiaeni ts1 •rt11~~tltft-~ ~..•1t10ft - t • Use of gluthat one n ye -.. ... ,...,. •:;r• Vol. 58, No. Beef 15, April 14, systems 1986 evaluated for effect 0ft year11119 stttrs Pasture • Sw1n; - earley found to effectively replace •11o 1n nurstf'Y dtñs : Bott~ Une of Nutrition.- Proper lys1ne, b1ot1n ltvtls lltlp opt1111• -1• growth 1 1 1 1 . Poultry.- Water called critical but overlooked nutrient • Feedstuffs Feature.- Benefits of added fat in poultry diets exuined Econom1cs of bro11er 1ndustry depends on rtsearch Vol. 58, No. 16, April 21, 198~ . Poultry.- Multi-faceted program helps m1n1mize heat stress • Swine.- Use of dist111ers dried grain solubles for .sw1ne ex11111ned . Beef.- Supplements for stocker cattle on surrmer pastura evaluated . Bottom Line of Nutrition.- Implanting bull calves: Start young and do it often Vol. 58, No. 17, April 28, 1986 . Dairy.- Grinding, roasting influences value of soybeans for cows • Bottom Line of Nutrition.- Feeding the right k1nd of fat to dairy cows 1s critical • Swine.- Development of young pig feeding behavior exam1ned • Poultry.- Eggmen's sloppiness can cost 2 cents per dozen . Equipment World.- lncreased demand seen for new, renovated gra1n storage Vol. 58, No. 18, May 5, 1986 . Poultry.- Disease control program urged for gamebird producers • Bottom Line of Nutrition.- Significant marigold xanthophyll 1110rlt reportee! • Swine.- Interaction of crude prote1n, lysine evaluated at tw ltvtls • Beef.- Influence of supplemental nitrogen on digest1on ex•tnecl • Feedstuffs Feature.- Technology may rnake Japan 110rt C0111Ptt1ttve tn betf aarket GACETA AGRICOLA (3/mes) Guadalajara, Jal. Vol. 30, No. 887, Febrero 28 de 1986 . • Constatan resultados en Caborca con el uso del esti•lante Btozyae • La cebada, el arroz y el trigo sarraceno • Incidencia de plagas del suelo en el rendimiento del •fz y su d1str1buct&I en el estado de Jalisco . Hetodologfa para l!llestreo y evaluaci6n del dafto por plagas dtl suelo 1ft •fz • Biologfa de las plagas del suelo • Control qufmico plagas del suelo • Oftanol propiedades y caracterfsticas . En peligro programas de enseftanza agrfcola Vol. 30, No. 888, Marzo 10 de 1986 • Factores limitantes de la producci6n de frijol • Algunas medidas para abatir la contaminaci6n . En marcha, programa para producir mas alimentos • El acercamiento por d1agn6stico, a la producc16n agrfcola dt alto ntvtl . El betabel • Problemas en la fertilizaci6n del arroz Vol. 30, No. 889, Marzo 20 de 1986 • Prohibi6 usar honnonas en la producci6n de carne la CEE • Los frutos de la Reforma Agraria ( • Intensa actividad agropecuaria en Guerrero • Fertilizaciones econ6micas • Provisiones contra la abeja africana • LPor qui no aumenta la producci6n de mafz en Jalisco? Vol. 30, No. 890, Marzo 31 de 1986 • Listo el programa de estfmulos al campo • Palabras pronunciadas por el c. Ing. Te6filo Agu11ar Rioja con 110ttvo del 80º aniversario de la Escuela Superior de Agricultura •HerNnos Escobar", el 22 de Febrero de 1986 • Alianza clllll)tsina del noreste y precios de garantfa • La ley de tierras ociosas • Cultivos de meristemas en cornos, rafees y tubfrculos trop1calts • Los fertilizantes foliares �78 Vol. 30. No. 891. Abril 10 de 1986 • Progresos contra el hambre en el mundo • Grave dano recibe Argentina ~or el derrumbe de los precios de cerHles • Considerable extensi6n afectada por la roya • Descubren nueva tAcnica para conservar frutos •1 • 9 preguntas sobre pastos y forrajes • Manzanas mls rojas y de mejor maduraci6n • Huertos familiares • Problemas de siembra • Mfst1ca de ferti11zaci6n . Manejo de malezas en plantfos de alfalfa • Enemigos de la vid ' • Consideran que el ajo ayuda contra el clncer Vol. 30. No. 892. Abril 20 de 1986 . Insecticida esperado para plagas del suelo del mafz (Ofatanol de Bayer) • Biologfa de las plagas del suelo • Incidencia de plagas del suelo en el rendimiento del mafz y su distr1buci6n en el estado de Jalisco • Hetodologfa para muestreo y evaluaci6n del dafto por plagas del suelo en ufz Vol. 30. No. 893. Abril 30 de 1986 • El Senado aprob6 la nueva Ley Forestal • Actualidad algodonera • Las semillas de me16n, sandfa y calabaza son mls nutritivas que el pescado: técnico del INN • Hacia la quiebra la industria agropecuaria fo'w • Inaugura sus nuevas oficinas la Uni6n de Crédito Industrial • Importaciones de granos • Biologfa de las plagas del suelo • Control qufmico plagas del suelo . lPara qué sirve una investigaci6n? Vol. 30. No. 894, Mayo 10 de 1986 • Descubren que la congelaci6n de la carne mata a los cfstfcercos . Fabricaci6n en serie de pollos sin pluma • Plantas: algas, hierbas del mar . Plltano. banano o musa paradisiaca . • La guerra de las abejas • Oftanol propiedades y caracterfsticas . Demagogia: problema del campo • La soya • Plagas de los cftricos: gangrena (Xanthomonas citri (Hasse) 1 1 1 p . IRRIGATION ANO DRAINAGE ABSTRACTS C0111110nwealth Agricultural Bureaux (Trimestral) Farnham Royal, England Vol. 7. 1981. Annual Indexes KANSAS STATE UNIVERSITY. AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN (Irregular) Manhattan, Kansas No. 648. December 1985 • Rec011111endations for the production of young bulls for •at LOUISIANA RURAL ECONOMIST ~· Louisiana State University (Trimestral) Baton Rouge. Loufsfana Vol. 48, No. 1. February 1986 ~ • Production cost assessment and analysis for 1986 L • Loufsfana agricultural marketing outlook for 1986 • Market orfented and fnternatfonal competitiveness: new ..,...,is for agricultural trade and policy Farm financ1al situation Forecasts of monthly prices and quantities. Louisiana fam p~ts 1 1 l1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 r • r 79 E,, MAIZE ABSTRACTS C-A-B International (Bimestral) Farnham Royal. England Vol. 2, No. 1. January 1986 . Plant breeding and genetics . Agronomy r Plant physiology Seeds and grains Soil science ,. • Weeds and weed control 1 . Pests and diseases . Agricultural economics • Agricultural engineering • Nutritfon and quality . Miscellaneous ' ¡ 1 -- ¡ MERCADO DE VALORES '• • ' Nacional Financiera (Cada dos semanas) México, D. F. Vol. 46, No. 9, Marzo 3 de 1986 . La Situaci6n Econ6mica Nacional . Descentralizaci6n de la Vida Nacional . Nuevo AP9yo del BID a la Mfcroindustria • Empresas Pequenas y Medianas y la Estructura Productiva de los Pafses en Desarrollo . Concurso sobre Banca de Fomento r • • Estadfsticas • El Mercado de Valores en Enero . La Actividad Financiera en Enero de 1986 Vol. 46, No. 11, Marzo 17 de 1986 Negociaci6n para Reestructurar la Deuda Externa Informe del Bonco Mundial Distribuci6n Regional del Producto Total y de Algunas Actividades Econ6mfcas en México Lfneas Globales de Crédito Estadfsticas: Producto de la industria manufacturera por entidades federativas Evoluci6n de los precios en Febrero de 1986 Vol. 46, No. 12, Marzo 24 de 1986 ., . Apoyos Complementarios para el Fomento del Comercio Exteri-0r . Programa para Fomento del Turismo . Fonatur: Resultados del Programa de Financiamiento a la Actividad Turfstica • Telex Enviado a los Ministros de Finanzas de los Principales Pafses Acr~ores de México . Estadfsticas: Oferta y Demanda Global 1970-1984 • La Actividad Financiera en Febrero de 1986 Vol. 46, No. 13, Marzo 31 de 1986 . Informe del Director General de Petr61eos Mexicanos t .. r~:-11:tic11: • Estadfsticas: Petr61eo y Derivados V\ t .(" ~·.. • . !i.. i!:treeuo~ • lnforme 1985 de la Comisi6n Nacional de Valores . El Mercado de Valores en Febrero de 1986 Vol. 46, No. 14. Abril 7 de 1986 . Presencia de México en la Reuni6n Anual del BID • La Polftica Financiera y el Desarrollo Industrial .i H • La Actividad Econ6mica: Cuarto Trimestre de 1985 . Paraestatales: Disoluci6n, Fusi6n y Transferencia , . Estadfsticas: Infonnaci6n Econ6mica . Ingreso de México a la Cll • La Industria Automotriz Terminal en 1985 p f 'lit, �• Vol. 46, No. 15, Abril 14 de 1986 • La Crisis de la Deuda: lAjustándose al Pasado o Pl1neanclo pera tl Futuro? • Nuevas Bases de Operaci6n del Fogain , Definici6n de Microindustria e Industria Pequlfll • Préstamo del BID a México , Ley Federal de las Entidades Paraestatales • Preferencia Arancelaria Regional , Evoluci6n de los Precios en Marzo de 1986 , Crédito con el BIRF para Desarrollo Rural Vol. 46, No, 16, Abril 21 de 1986 , Sistema Imtegral de Estfmulos a la Producci6n Agropecuaria . Créditos del BIRF a México • Financfamfento de Empresas Conjuntas . Conferencia sobre Poblaci6n • lTfene Sentido la Deuda? , El Mercado de Valores en Marzo de 1986 Vol. 46, No. 17, Abril 28 de 1986 , Descentralfzaci6n y S1mplificaci6n Administrativa • Informe de Ejecuci6n 1985 • Convenio sobre Inversiones Extranjeras . Disposiciones para las Casas de Bolsa , Estadfsticas: Comercio Exterior en América L1t1111 • La Actividad Financiera en Marzo de 1986 Vol. 46, No. 18, Mayo 5 de 1986 • XXI Periodo de Sesiones de la CEPAL . Las Polfticas Econ6micas y el Desarrollo • Las Industrias Maquiladoras en la Frontera Norte dt Nfxtco Vol. 46, No. 29, Mayo 12 de 1986 • Comunicado Conjunto México-Uruguay . Descentralizaci6n Industrial , Infonne del Banco de México, 1985 , Informe de Ejecuc16n 1985 del PND (2a. Parte) , Costo Porcentual Promedio de Capacitaci6n , Balanza Comercial de México: Ene-Mzo. 1986 MEXICO HOY Direcci6n General de Comunicaci6n Social de la Presidencia de la lltpGbltca (llln1U11) Mfxico, D. F. No. 37, Diciembre, 1985 Presea 1114s Allá de la Guerra • México Comparte el Premio con Cuatro Naciones • Reconocimiento a la Declaraci6n de Nueva Delht , Limitaci6n a los Ensayos y Arsenales Nucleares • Tecnologfa para la Paz y el Desarrollo No. 38, Enero, 1986 • Mensaje de Ano Nuevo • Superaci6n de la Emergencia con Solidaridad • Esfuerzo Equitativamente Compartido • Unidad Básica en la Riqueza Plural • Un Desarrollo Social y Econ6mico Justo J • Problemas, Pero Grandes Oportunidades MILK BULLETIN The Scottish Milk Marketing Board (Mensual) Underwood Road, P1t1t-, January 1986 . The Tetra Pak Stery .Moving tht Nitlc Bulls in the Board's Stud 81 1 1 1 1 1 1 1 ~ 1 1 NEMATOLOGY NEWSLETTER Socfety of Nematologfsts (Trimestral) Raleigh, NC Vo 1. 32, No. 1, Ma rch, 1986 Comtng Events • People &Places ~ . Placement . Books , l L ' ' NOTICIERO AMBAC ' Asociaci6n Mexicana de Bibliotecarios, A. C. (Irregular) México, D. F• Nos. 65-66, Agosto-Diciembre, 1985 • Ayuda a Bibliotecas . Resenas: Coloquio sobre la automatizaci6n en las bibliotecas de México No. 67, EnereMarzo 1986 11~ . Conferencias, Congresos y Reuniones . Educaci6n, Cursos y Becas • Resenas, Noticias y Publicaciones OHIO AGRICULTURAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT CENTER. WOOSTER. RESEARCH BULLETIN (Irregular) Wooster, Ohio No. 1174, January 1986 . Economics of Wood vs. Natural Gas and Coal Energy in Ohio ORGANO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA (Semanal) Naucalpan, Edo. de México Vol. 10, No. 23, 24 de Febrero de 1986 . Estudiantes de la UAM podrán hacer estudios de Posgrado en m4s de 30 Instituciones de América Latina y Europa Desnutrici6n de Campesinos, Menor Producci6n Agrfcola Hay que evitar que los Sfmbolos Patrios Pierdan Representat1vidad Vol. 10, No. 24, 3 de Marzo de 1986 • Intercambio Académico en Ciencas Médicas, Materia del Convenio UAM-ISCM-H ~ • Problemas Econ6micos Disminuyen Capacidad a Estudiantes y Profesores • . Reconstruir y Replantear, Tareas Paralelas en la Coyuntura Actual del Sector Salud Vol. 10, No. 25, 10 de Marzo de 1986 En vez de Usarse en la Industria, el Rayo Láser se Utiliza en las Discotecas Enmarcado en los Programas de Superac16n Académica, el Doctorado en Ciencias de la Unidad Iztapalapa Prepara Investigadores La Concentraci6n de Sales en las Tierras de Riego del Pafs, un Problana Casi General izado POUL TRY se IENCE Poultry Science Association, Inc. (Mensual) Champaign, 111, Vol. 64, Supplement 1 • SPSS and PSA Abstracts «, , ' 1 ,1 0 l • • , ¡ ..• S 11 I C NEWSLETTER Sorghum and Millets Information Center (Cuatrimestral) India No. 17, August 1985 . Chemical and Physfcal Aspects of Food and Nutritional Qualiey of SorghlQ • Notes and News • Selected References on Intercropping of Pearl Millet 1976-85 • Current Sorghum Literature *Agronomy *AnatOP\Y and Morphology *B1ochem1stry, Nutrition, and Microbiology *Entomology and Pathology *Genetics and Breeding *M1 scell aneous �82 No. 4362, Ma,v. 1986 83 . Sprihg Barley Variety and Yield Response to Alternative Lev.els and Timing or Irrigations No. 4363, May 1986 . Winter Barley Yield Response to Alternative Levels and T1mm1ng of lrr1gations No. 4364, May 1986 . New Herbicides for Johnsongrass Control Current Mi 11 ets Li terature i nd Nutr1t10ft • *Agronomy *Anatomy and Physiology *Biochenieedsiry a ...1scell111111111 *Entomology and Pathology *Genetics and Br ng ~~~:~~N~ater and Soil Conservation Authority (Irregular) We111ntton North No. 41. November 1985 , i·s d . Supergrass --The Hunter s Rotary Str P ee er-No. 42 • "Bodyguárds" For Trees No. 43 • Awind in the Alders No. 44 • A Saltbush Solution? No. 45 . Sheep's Burnet No. 46 . 'Aokau' Sulla T, ~~d~~~;~as John Deere, s. A, de c. v. (Bimestral) Monterrey. N. L. Vol. 91, No. 2, Marzo-Abril, 1986 • Produciendo Semilla de Calidad 1 • iCuidado con la Mosca de la Fruta. • Novedades sobre Fertilización de Trigo • Asf Trabajan los Robots • Ap~endér Haciendo Vol. 9¡ 1 No. 3, Mayo-Junio, 1986 Inversiones a Futuro : Progresando Gracias al Esfuerzo Conjunto • Aprovechando Mejor los Forrajes . M&s Ganancias con Animales Contentos • Una Herramienta Inil)ortante de Trabajo r l. TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETlN T Thl Texas AIM System (Irregular) College Station, exas No. 1527'. ~=~~~{i~~:6of Alternative Methods for Detena1n1ng ae,tcultlrtl Pr1CI and Incoine SUpports l (, No. 1529'. ~:!~t1~~6an Export SUbsidy on the Domestic Cotton lncluStr, 1 . 1 L ¡ TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION, MISCELLANEOUS PUiLICATICNI Tlle Texas A&M System (Irregular) College Station. Texas No. 1588, December 1985 • Rainshelter Improvements No. 1591'. t~~~~~YP~:~ction in the Northern H1gh Pla1ns of Teus No. 1599 : ~~~!~ 0 ~9 ~~ Minimum Descriptors of Arachis IIYpoglll L• ....,,,.. CollecttOftl From south America, 1977-82 • J :¡. 1 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION, PROGRESS REPORT The Texas Alt1 System (Irregular) College Stat1on, Texas No. 4360 : ~~~c!f3~ontrol of the Corn Earworm 1n Food Qual1t, COl'I No. 4361: :~r~!ai:~1on of Chemigation for southwestem Com ~ Cllltfl\ • EL TRIMESTRE ECONOMICO Fondo de Cultura Económica (Trimestral) México, D. F. Vol. 53, No. 210, Abril-Junio de 1986 . Asimetría y teoría económica • .lPor qué una empresa invierte en otros países? An6lisis de algunas teorías ·sobre los determinantes de las inversiones extranjeras directas . La neutralidad de la política económica en los modelos de expectativas racionales • Monetal'istas, neoestructuralistas e inflación brasilei'ia en 1985 . La pobreza en Colombia. Una medida estadística . Distribución del ingreso familiar en la República Dominicana, 1976-1977 . Desarrollo, crecimiento y estrategia gubernamental. Los modelos de Fonnosa y Corea del Sur como posibles respuestas a la crisis económica de México . Documentos: Evolución y perspectivas del problema de la deuda latinoamericana ·· · · Argentina: Segunda Etapa del Plan Austral Argentina: Proyecto de crecimiento con estabilidad UANL. BOLETIN DE LA DIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA (Mensual) Monterrey, N. L. Vol. 9, No. 93, Febrero de 1986 .. Cifras de la U.A.N.L. en 1985 (Parte I) Vol. 9, No. 94, Marzo de 1986 . Cifras de la U.A.N.L. en 1985 (Parte II) Vol. 9, No. 95, Abril de 1986 . Cursos de Posgrado como Opción de titulación • • Opciones de Cambio en la Educación Superior r . Actividades de la DPU ·UNIVERSITY OF ALBERTA. AGRICULTURE ANO FORESTRY BULLETIN Faculty of Extension. University of Alberta. (Trimestral) Edmonton, Alberta Vol. 8, No. 4, Winter 85-86 . Annual Meeting of the Deans of Agriculture and Veterinary Medicine . The economic Analysis of Delayed Breeding of Oairy Cows , Some Macroeconomic Impacts on Canadian Agriculture • Living at the Urban Fringe: Some Determinants of Choice in a Canadian Setting . First Annual Canadian Pacific Symposium on Applications of Biotechnology to Western Canadian Agriculture and Forestry . Opportunities for Biotechnology with Microorganisms of Econoinic Advantage in Foods . New Insights into the Regulation of Skeletal Muscle Growth . Opportunities for Biotechnology Applied to Analytical Techniques for Micr~ organisms in Foods . Application of New Techniques for Economic Plant Improvement • The Potential Role of Biotechnology in Canela and Mustard Crop Improvement . Plant Biotechnology and the Seed Industry Embryo Manipulation and Gene Transfer in Animal Production Development of Bioinsecticides through Biotechnology . Genetic Manipulation of Plants . Growth Gall: A Model far the Genetic Engineering of Higher Plants . Biotechnology and Forestry �84 ~. • Applications of Biotechnology to Animal Health and Procluct1v1t,y • Novel Monitorfng Reagents from Bfotechnology and tllt1r App11cat1on 1n Ento • People • Index to Volume 8 - UNIVERSITV OF GEORGIA, COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION, IIISEMCII IULLETIN Agricultural Experiment Statfon (Irregular) Athens, Georgia No. 334, September 1985 • An Economic Analysis of Cftfzen Influence on C:O.,n1t,y Service Delivery and Consolidation No. 335, November 1985 • Irrigated Corn Hanagement for the Coastal Plain: Irr1gatton Schldu11nt and response to Soil Water and Evaportat1ve Demarid No, 325, December 1985 , Barriers and Opportunities for Regional, National, and Jn1t1tuttonal Marketing of Fresh Produce from Georgia lltIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. RESEAICII REPCIIT Agrfcultural Experiment Station (Irregular) Athens, Georgia No. 477, December 1985 • A Comparison of Problems Encountered by Rural and Urbln ~s1c11111 ll91nn1ng Practice in Georgia No, 478, December 1985 • Performance of Herbicides on Prostrate Spurge and Dandt11on1 ' No. 481, December 1985 . Tank-Mixing Herbicides for Consistent Winter Weed Control 1n Dof91nt Bennudagrass Turf No. 484, December 1985 , UGA Red Okra: A New Edfble Ornamental No, 496, January 1986 • 1985 Field Crops Performance Tests: Soybeans, Peanuts, Cotton, Tolllcco, Sorghum, Sunrner Annual Forages, and Sunflowers UNIVERSITV OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. SPECIAL PUILICATION Agrfcultural Experiment Ssation (Irregular) Athens, Georgia No. 32, December 1985 , Economics of Rice Production in the Bumba Zone, Equateur R111on or Za1re No. 33, December 1985 • Poultry Production fn Zaire �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1986 Número Número de la revista 30 Mes de publicación Mes cuando se publicó Abril-Mayo Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1986, No 30, Abril-Mayo Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/04/1986 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015275 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Agricultura Boletines Publicaciones periódicas Revistas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13134/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1986._No._31._Junio-Julio._0002015277.ocr.pdf 2c0746ca235c201546316dbe8849b5f6 PDF Text Text F.A.U.A.N.L. No. 31/JUMIO-JULI0/198 ,>'~ ~~~ °'f/¡~ A&RICO\\'o ~ UTONOMA D �,.,~t,t, INDICE _-r;r..,,~·rr o r1 :••~h'1 \lVJ\W B OLBT I N H B MB R O G R A P I C O PAGINAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECI JUNIO Y JULIO DE 1986 DIRECTORIO Ing, Fennín Montes Cavazos Director, F.A.!J.A.N.L. I MP R E S I O N Departamento de Imprenta de la F. A., ll.A.N.L. Biblioteca "Dr. Eduardo Aguirre PequeAo" Ing. Raúl Braulio Rodríguez P. Stb-Director Administrativo F.A.U.A.N.L. Ing. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Académico F.A.U.A.N. L. Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F•.-\.U.A.N.L. Emna •• BOLETI'.11 He.lERCXiRAFIOO, publicado J)OT la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequei'io de la Facultad de Agronanía de la Universidad Autérlana de Nuevo León. Con una periodicidad mensual, se distribuye -• gratuitamente entre su canunidad, con ningún -fin lucrativo, únicamente coo el prop6sito de ! difundí r e 1 material hemerográfico cootenido en 1 las colecciones de la hemeroteca de la Bibliote ·"-:i-J ; ca. I - 1 ·~~:~~-"' t l t ' ,~ . :" Con un tiraje de 150 ejemplares Portada: LIBRO Y LOOJI'IPO ! ESES DE • A. I. D. Research &Development Abstracts 1 . . . . 2 3 4 AS A E Transactions ........................................................... Agricultura de las Américas .............•..•.•.•.•.••• ,............. ' Agricul ture Abroad ... . l. ........................•.•..•••_ ............. Agrociencia ........... ·......................................•..••.•• s ,1 . American Society for Horticultural Science. Journal .. .. .. • .. • • • •• • .. 9 California Agriculture .............................................. 11 1 1 , iPara cualquier infonnación relacionada con este boletín, dirigirse a la Biblioteca de !1a Facultad dé Agronomía de la Universidad Autónoma de ~uevo León, Apartado Postal 358 P. 66450 de San Nicolás de los Gar:a, N. L•. Personalmente, Carretera Zuazua-Marín ~ilómetro 17, en Marín, N. L. Ci ene i a y Des arro 11 o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • Comercio Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Da i ry Goat Journa 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . • . • • • • • . . Finanzas y Desarrollo ...................................... ...... ... 13 14 17 Horticulture ......................................... ........ ....... HortScience .......................... : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.9 31 20 Food and Nutrition Bulletin ......................................... 21 Impl ement & Tractor .. 'j' .._ ............................................ 33 Irriaation and Drainagf Abstracts .................... ....... ......... 34 JARO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . • • • • . . • . • . • . . . • • . • . . • • . . • • • • • . • • • • • • . . • . . 35 ' Journal of Food Sciencc ................................... .'... .'..' .... Journal of Range Management .................. .' ....................... • t1éxico-Holstein ..............•....... , , •....•...........•..•••...•..•• La Naturaleza y sus Recursos ......................................... Range l ands ..........................•....•..........•..•.•••••.•.•••. 36 42 48 50 51 Síntesis-Avícola ...................... ~·······-······················· 52 Soi l & Water ....................••.......••....• .......•.•.. , .••••.•. 53 Sol utions ...................................................... ...... 54 El Surco ..........., .....................•.......•.•....••..••...••••. 55 The Texas Agricultural Experiment Station. Consolidated Progress Reporv!,6 University of Alberta. ~griculture and Forestry Bulletin .•..•....•... 57 1 University of Georgia. Collegge of Agricu1ture Experiment Stat1)>n. '3pecial Publication .........•......•............•.........••..•••...• 58 .Jtah Sci ence ...........••...•.....•..•........•............•..•.•...• 59 !c. • • • •. .. 1 • ., ! • • 1 �, .- A.I.D. RESEARCH & DEVELOPMENT ABSTRACTS -.--. CONTENIDO Df OTROS PERlODICOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y-SERIADAS \ v, • A D I r ·A· L. •••••••••••••••••••• , •••••••••••••••• , • , • , • , • , ••• , • , •••• • Aqr1 c~1:túra1 L~tter .•• ·••••••.•.•..••.•.•.•••.••.••.••..•••••.••.. . . Agr1cu\tilre1N&1s _Bullet1n ••••••••••.••••••••••••••••••••••••••••••• • Agro ..Ho·tanáa ..•.•..•. ; .....• . ......•••.••.••••• •••••••••••••••..•••• • Arkansas f'~m Resear.ch ............................................... 1• - -. - Australian Hereford Quarterly .•• .. ••.•••.••••••••••••••.••••••••••• Boletfn Bibliográfico Mexicano .................................... . Boletfn Bolsa de Trabajo ••••••.•. •••••.•••..•••..•••••••••••••••••• • Boletfn Climatol6gico Estacional; especial para agricultura •.....•• CIAT Internacional ....••.....•••....••..••••••••••.•••••••••••••••• CI""1YT Hoy •••••••••••••••••••••••••••••••.• , ••••••••••••••••••••••• Cr6n1 ca de Ho 1anda .•.•.••••••.••.•••.•••.••••••••••••••••.••••••••• Cuadernos de Nutricf6n ....•.••.•..••••••..••••••.••••••••.••••• •••• Dairv Research Revfew ••••••••••••.••• ··················-······· •••• Estudios de Asia y Africa •.• . ••••.•.•.•...••••••••••••••••••••.•••• Examen de la Situaci6n Econ6mica de México •••••.••••••••••••••••••• 60 60 60 60 61 61 61 61 61 n ·· · ···· 12 ... ...... .. .. .. 62, General Development Development Asslstance . . . . ·&t 62. Women in Development ... u !J Econom...., Agrlcutture Aquacultura . . .. .. .. . . .. .. .. .. Food and Nutrltlon . . . . . . Health 82 U A N L Boletín de la Direcci6n de Planeaci6n Universitaria .•.••••• 82 University of Georgia. College of Agriculture Experiment Station. Research Report ............ . ......... . . ............................. . 82 University of Georgia. College of . . ••• Special Publicatfon .••.••• 82 • WASCO •••••••••••• • ••• •• ••••••••• ••••••••• • ••••••••••••••••• • ••••••• 83 . Water &Soil Miscellaneous Publication . ..••.•...••.•.••••••.•.••••. 83 . Water & Soil Technical Publication .. . ............................. . 83 IIMt numbers pa~ .. .. . . , 1111-181 1 .. ..... 182-188 4 • .. ~ ··· ·· ·... ... .... ...... ....... . · · .. · · · · .. · · .. · · · .. · .. · · · · · .. · .... · .. · , . .. · .. · " · · "· · .. ..... .......... .... ... ........ , · .. ........ • .. · · .... · .. '· • . . . \" .. .. .. .. . . . .. • 189-178 .. .... . 1711-195 . 198·208 . 207·213 ... ... 214-220 .. . 221·227 228-231 232·242 20 22 24 25 243·254 211 32 . . . 282-285 . . .. 288-288 ... 289-278 .. . 277·282 ·····•··•· · · · · .• ··· ·· · · · ·· · ·· · · · · · ·· • · ·· ·· · . .. . 283-288 rgy .. .. . . .. .. .. .. .. .. .. .......... .... · .. · , .... · · .. .. .. .. .. .. . .. ... 289-297 Technology, lndustry, and Communication . . . . . , ....... . ... . ..... . .... .... . ...... 298-300 Sub¡ect and Geographic lndex . · Author and lnstit ti lnd · · · · · · .. · .. · · · · .. · " " · ·' .. · " " .. · .. .. · .. · · .... · · .. .. · .. · u on ex ... . ... ...•...... Contract/Grant lnd .. .. · " · "' .. · " " " .. · .. · · ' · · " .. ..... "·" · · Document Number~~·d· · · · · · .. · .. · · .. · · · · .. • · • .. · .... · • ... · " " .. · "· · · .. • .. · " · ... · ··" Ene · ...... · · .............. .... ·" .. · • ...... .. .. .... · · ex ......•....• . .• . . . .. ....... •..••... •. . . . . .. C- • ,. ......... " .. ' •,_ •• • ..,.., . ~ • • • •• ~ • ~,., .,, ' ~ • .. 44 ' • •• 51 53 55 118 " H • 47 48 ' . . .1--- . . • • • • . • • . .•• . •.• ..•• •• . •• ••• •• • • ••• • •• .•.••• ' .••• ' • • • ••••••• .... _,- ' 40 41 54 ...... ............... ....... ..... :--. .... .... ······ .. ······ '° " 35 3e 37 · · · · · · · · · · .. · .. · · Orderlng lnstructions. . . . -· Order Form .. .. • 7 10 15 18 .. 255-281 General ..... Fores t ry .... 67 69 BO 80 81 82 ··• · ·· ... . . . . . . . .... .. . ..... ,.... Heallh Care .. . .. . . . . . . ···· •··• ... Water Supply and Health ...... . . " .... ···~. . . . . .. . Poputalion Demography ·· ···· ··• · ...... ······ ···· Family Plannlng .. . •. · · · · · • . . . .. . . . . . . . . . . . 1 • • . • . Human Settlements .. . Envlronment and Natural R~~-~;~~~ · · · · · .. · "· · · " .. · .... · · .. " · · 67 Neniatology Newsletter ..........•.....•.....•••••••.•••••••..••••••• 61 Ohio Agricultural Research and Development Center. Wooster. Specfal Circular .•••..•...•....••..•........••.. , .••••••••.••••••.••••••••• 67 Ohio Agricultural ijesearch and Development Center. Wooster. A List of References: Maize Virus and Mycoplasma Diseases .••.•. . ....•••.•• 67 Ohio Report ••.••.•.••.••.••.••.•... , •••.•••••••••.••••••...•••••••• 67 • Semillas para América Latina. Boletín Informativo ••••••••.•.••.•••. • Tecnoloqía de Alimentos - Boletfn de Noticias Agropecuarias .••.•••. Texas Agricultural Experiment Station. Leaflet ....•.•••••.•.••••••• Texas Agricultural Experiment Station. Miscellaneous Publication ••• Texas Agricultural Experiment Station. Progress Report ., .•••••• . ••• ~ M~~a~~,;;~~j ·····················'· M1lk Bulletin .•...................•.•....•.•..•••••••••••...••. ,. ••• 75 .... .... .. ... ....... ..... .... .. " .. " .... • .. · · .. .. " .. " .. " .. " · lrrigatlon and On·Farm Wate; Llvestock and Range Management Mercado de Va 1ores ...........•...•...•. , .•..•.••••••.•••••••.•.•••• 66 67 Scientific American ........ . .............•.•••.••.• , ••••.••••.••.•• ... . . .. ..... . . . . . . . General ........ ........ Plant Science So11 Science and Fertilizer :: · · · · · M~xi co Hoy •.••••.•••..•....•.•••..•••••••••••••••••••••••.•.••••••• 74 74 . . ,.. N J 6t Indonesian Agricultural Research &Development Journal •.••••••••••• 65 Kansas State University. Agricultural Experiment Station. Bulletfn. 65 Ma ize Abstracts .................................................... . 65 I ···· ·· ·· ··• · .. ·· ···· ..... • Feedstuffs •.........•...........•.•..•..••.••.••••••••••••••••••.•• Gaceta Agrl co 1a .........•........•..••....•••• , ••••••••••.•• •••..•• 64 Hilgardia .•...•..............•..•...••••.•••••••• , ••••••••••••••••• 64 I F A P News ....................... , .•• , ...•.•••.••• "••••.•••••••••• 6f Organo Informativo de la Universidad Aut6noma Metropolitana .•.••••• Photogramrnetric Engineering and Remole SPnsing .....••. , .••••••.•••• Pron6stico Cl imatol6gico {Mensual) ................................ . Pron6stico Climatol6gico Estacional .............................. .. - OuHlions and Answera about ARDA • ·Usefs Gulde to ARDA Cltatlons .. ..... .... ... ".. .. .. .. .. .. . .. .. . . - • .. .. . . ., l ARDA is published qua rterly by lhe Uniled Sta les Agency lor lnternalional Developmen1 Washinglon, D .C. r• ~ L :J ,. '. ~ ,. r ., l 1 " • · AaDA Vol. 12, No. 2 �~ Vol. 29, No. 2 Table of Contenta ...... ......, --- ... n..-... ~ ~ A c t M , E....._ ... s.,t,e.C.-..llltctl•C....... ol• a.,,..w . • w. L OIMlanll, A I c..... e ~ c--,..,..s,,_ .. ,.... ......_o,.... e ..,....._,._.o ••,... ,. llflari. · - ......cti.. E..-. DI,,,.... _ ... L w.._~ ••, .... OOILGl.V ....... E Mctt,c...G ....,_ --... _ A.,.___f•s.t.illC...,_ltlf_. ,~_,, .... S..,.. C•MI - ~~ti ""'--"..... a.- - ··. O f Mdllor. P $ ......_, J C.,..tMf\ t..i." ~"' rlT",.... 11 fmitl"" ~,ra1ra1c.·_.,..., r, ,,.. '" ,,. "' "' Ml,ellarlL 1'1,W,, "'-"'111 ., ,._,"'-"' ,_._,. 'ª""" "' 1..,,, , . _ - • ._.,, " " '. . ~ L "'rnh hlnrl I' ('-'J °""""....... ,,.tn.• "' ,~ l),tfl "' 0111 ... Wom u . . . ,.,,. r - . i - , A,silld -cll, 0..1l S"-,. S,-- Aircrafl ,. \ 1, . . _ l. w H....,_, I I IAHo:.&n-EWf...,_ Mtunmtt ~•o.,. Sl•odefotd ,N Fi, Nt.::dlh 0.-. u, Atnal S,,.1 T'1&1 A Stltdy fi (u,,,¡»<1- u4 C,op Y.W. • ~·111•· louihu 5u11 Aftff S.- Y.en 111 c11.,11.. o....... "' ,., M•k• L"""'", lndi<• l''hNKit'rtftll'I of f'ttpend Tnfflr E 1 11111 . 1 H loU L O ,., w.a. Spu, u,,....., ad On:,p '!.Id 5pfftn lroa • 14qt, MNop1•111 hnd .kl, KGclf7 v.,., , c....... , .-.-""' f , ...... e..,_ _ _ 1 • Pullwk. I' M Eb4. . .• ., T \ .__,.,, L M ( ,. r..,_,, w.., Err«tolTIRtp•Surf.,..... M,J M ....... IY S. E H...... ----- ....,...., (. 0 Hlal..., A I lal!CMI' L I - , .. ,.,.,.,,.o... H1 ni.-1 .........th,,_... . . . . . . . . . JC. ~ G t . .... • ....... ~ Ml"dl . . . . ~ c....l/lS,......, . . 0- Sl2 43' . G O klwlb ... .,. ., ., . S- too• Soil Walff, Tt111patllR ..,¡ fl'QII (j L ...... S M--,11\iai, RA Ye111.. T . . .. . . . _ Ellec,11111 .,, lt..... ,_ ~ . _ _ 111111'111 ol ,.....o.,-111,yl.i#INfll~~o.tl W!I.NI M S.,00.. ~ A Hup11 s.llMatf'" io.plo ........ 0n..,. s,.i_,, s,..,n, 'M"" ·-1(1·" ...... 11 .... i...,...a.. li••· Sl,;i,,- . ' °"' ~ - ~ponlic• Md Sed-111 'fldd 0,,C... ea., Nobnsll a Ci Spu,r,a, R L Mah1rili , 1 f l'wsl ... ... ... Dlaplor..-0....-iú'>K_lr..,S)lpflir l'MlCil-r,.-..-. ~ •. f ...... . ......... ·-... _ 0 . 1. ....... w.1.. ..,. PAV..-IMG...._ U........ DqndatlOII uf Comi1a1d ......... H,y SU-..--'h..._.,.. (..llp1a11. . • n,uc-•111 .....,.1 M,._ e ~ -T- .........____ "' ............ _ ...... Kflr!. ,.,..,.~. IWIII' l..,._ T ~ Metlloiih rlDn,n .... ln~1lli1tl S l,. . .. T. S C.._, S W Mtl.,., _" --s.-,o........ ..l!fk,ft.,,....drS.•o-'-t-- IMCl'lnlttft!CE-tltl•tw•~ .... "' ........,,a.rf'kW · • n-w.1._,..,.....,,__ u,...........-..-c....... SI) biialti.a ,.._W e,. F...,-•..,... rt· U4 l'A .... 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Mkh1a,•n. ll \ .A . ud al ~ddttiunal mailin1 off.a, l"hr ~ml·ric;1n ~OOrty 1.f A1rkultural En1i11~n is not responsibk: for lil,11tmtnts :ind ,ptnM)fl\ ach am:ed in ih mr-tlin1s or printed in 111 publkahor15; 1h:: , rt'pn:st·n1 tht vttws uf th( indivtduah to whom 1hey .,, cndited and are nol hmthnii: un thc , ..,:icty" a .. no1c. KFPMIN'I S Hrprinu ma, ht madt lrom this puhlkauon on condition that full rrcd11 ~ viven 1hr ·1RAN\AC:l'IONS uf 1he ASAE and tht author , and that tht d<111c: ul puhh,.-11uon and volumc numhl., he statcd. On request thc American S11cieh· ol Agm:ultural Enllmecn will ~uhnot quutatK>n, on reprinb in qu1ntity oí any portion ni 1hr t'Of'lltnb u( thii pubh,·ation . (np, pcrmi,,11,n Í\ indM.·at cd hv 1hc lWlc 11 the hottom oí tht fir,t pa,e of' each i .,, artide providcd that tht eoptr pa:,s tbt stlttd pa--apy ~ W Cop.,...._ Clurantt Ctnftt. lnc.. J\O M.aditon A..-c., Mlw Ycd . NY Uml, b ~vp,al ~yond that pmnitttd by Scctions. Ur ar IOltftk U.S C""""'t.,,a. \t1idls published priur to l~'I may abo bt cq,ied M a pcr-lllltt.:lt lllt ti 1t.• ASAE II indebtcd tothtr.,. ... OT\\sirlll 6llilcn, wba . . . . . _ _ . . . Am,riatc Edaar1. pmon11 lht _____,.-4 . . . . . . . ., ., .. - • • and-tll<l"P"' !( "' :$,¡· ,1r omuon > g...n • íif i -. -e g_:: • - ·on a, a, t O,nm•n•ilw ...,_, Elhc'I, • Turtlwlt,11 Fond f•..ctilll la u W Q~ ñ' Q) o. • "' l n«N f.- -'•Y•-'rwallJMl1M"--"o...l C'rv•d e .,_"'· Ir o..i.t H. w11111,. (1 N .::, :, e ~ 1 - J - 1;.,.· \ AMCroko;,t-ofXftll'IIÑS._W_ Liquld1 .. s.i,-,.. P.nodt-A"...,_. °'9-'a ·~ll'llolltOlHill. "e ,,~: ~e o 3 .. ~Al~>f\) - e CD 3 o3C!I -r t . · RA ~SAC1 IONS uf tht ASA.E tlSSN OOO l•lJSI) l$ pubtished si• times yurly , f-r• 1'\111~ . Apn!. Junc. Augull. Odohtr , Dtctmbet) by thr American Socit'ty of A,· :c:ui1ural fnr1neffs , ~ Nilt, Rd .. St. Joscph, Michisan ◄908S-9b59 . Oatt uf 1\\. -: Apnl 20. t<mti . t Ot•YRI< , H I •-- FwlbihtJ _, ~ C-- fw IMIII kt.k MNd b f.n.l111not . . M1,...11e111 Phflirc. l ~ t t l N ~ ' " e1 ... .~__....-Clfllllll ..... .................. w... ' - ,_.,..,.,_... .,.... 42' Tlot: f'-t\N of Ev,,..t1Mplml1111 9J S.. Eq9"1CIMU.... Ko1aallAndC...._1 Muh1-MS..-! Stt,.,.D Wli• lllttr · ••t Ha.wa\111 ~Hlt•1 IN C (,.111••• .., ,... .... ....,ctr,,C'O...IIMp. 1:..tL ,..._, ..._. ... ,._. ,...,...Ja-.,. . .... D. ..,.._.. flllMW..•o.t.•~ ,....._ "' --·-.. L A. S.-al. M l'cll#f,k.11 E.O ~ ._ .,, H■-til. e_,..._ oíTrcllffllto Onlll PI,,,-. uu! KM SS1M11uM A ~ • . 1 t Notl 1-1 Sud Scri.-i \.ltitlmlt Lil:h1 IWIK'I• 10 Ma...rc Wl°'JPi,cM.n.r ............ " l•iaul ~ ol , - .Tal-' ,u.mi ~~HomD.E. J_o-;.e:. L. C. ttaa, G. A. U - - Tftl ........ u.i,... Mlu"9 M...I ÍOI' T, ...... fll...,....,ioS!lffKT 9l-.off 0 C lh11hm111 L R Ai..,a . J l M1ktt a... u.. u.._,s...... ~ M-..1111\1.n .............. S , . . . ~ W.M\.,..._J_P ........ , '" M T. . . ..._, 0...., l.ia l. V-.. ...... ,___. a....... tto..-C\idSU-lw 11.t.lllller 11,....P«. . ~ ,.,.~s,A S. M...-,. ,..,.,. J. Pkta. Jdl• W .....,._.. _, a.-.i c,.41noa... • . . L.11.r.w, .. Aelltl'r• o.,., .. . Sh•T-.~ JM, °""'1 ..... ~.o.,..,1c-,. S... ~ ,,..._ //IC..,._. W. ... V..,..MdlllO.,.--MllllrC-1 ..................... Y-M~ S.._.. ~ ...., ... -~--..--·•°"' 41) AG ...... DM ...... P,W..._.• ,., h . . . . . . - • . : • ...... S, ..... la , ..........., . . Gn,11l...._...._,.. ... &\.............. 7 March•Apri~1988 FOOD F.NGINEERING O. Suttr, Tuas A&M Unittnity POWER AND MACHINERY Charln W. Sugs. North Carolina State Unn'mity ~OIL AND WATER Harold R. Oultt, USDA, Colorado Slate Ualffl"litr [ J [ ~ Si •• (1 ""I .o. ~ 1\:1 ~ ¡J i il J. ll o ¡,¡ STRUCTURES AND ENVIRONMEf<f Rottr A. Nor<bttdt. Unl~trsily of Florida e,., ..... lJ N © CIOQG)Jt, ~Jt!!!-A C: 0 t,1 r. 11 1~0~¡ e• . ~n ~ a. <Cti~f o o. O) ~~ª º•" !.3•· ti o :: "'~ ~g P¡ r. o " g • f e; P. Clt e o <! CII ~ CII 1, tl ~!. r:, ¡ · !lo." ~ 111a.'TI0 f, f OJ: . o, "' ,.. ".... .•-·-:,n ai r} o Q ll ¡ o, - a. :, " -" -· !: "':, "' '1 n,"' ·~ u, j & e ¡;: . :, ~ ¡¡; ► 3 ~ ñ' " !iU'fCD • ... 3 Q. ii:¡m ! ... • =-"C !.•i' ¡¡-o-¡ 3 g" ~ e~ ~ :o D- o :, e o ~ ~~ f • D- ~ ". - "e !: 3 "o,¡;" ". •e ~-i:1 • =r s:., e ., ,:,, ........ :, 1~-... t ¡; "8 "< -• ' ~- ;:,; o-,. 111 lt :S. "' ,.n ~ ~ ~ n - e - -º Qº < • f �• AGROCIENCIA 1985 No. 59 ,JI.,. CONTENIDO CENTRO DE HIDROCIENCIAS EL RfCIME" DE HUMEDAD EM EL SUELO y so F.FECTO solla& COMPOIIE!ITES DEL IIE!'{DJ'MIENTO DE GRANO DEL TRICO. J0!!6 $3mfo1al Oceguna, Enrique PalaciO!I Vélez y Carlos Ramfrez Ayala. · CO!f!ITRUCCIÓ" T USO DE UIIA FUNCIÓ" DE IIE~PUESTA DEL TRIGO El! IIAH A LAS VA• RIAClllNEI DF. RUMl:l>AD DEL BUF.1.0. Luis Fernando Escobosa Ca1-cl1 y Enrique Palados Vél.-.. • " FUNCIÓN DE RESPUF.STA llEL FRIJOi, (Pha.,eolu, vul~ari, L.) A VARIACIOND DI HII• M!llAD DEL SUELO EN TRES ETAPAS FEMOJ.ÓCICAS y ASPECTOS FISIOLÓGICOS. Paulo Roberto Siqueira y Enrique Palacios Vélcz. RESPUESTA DE LA PAPA (Solanum tubero,um L.) A NIVELES DE HUMEDAD DEL SUELO EN DOS ETAPAS FEMOLÓGICAS T A LA FERTIIJZACIÓN NITIIOCEMADA. Leopoldo Julio Génova Belnava y Enrique Palacios V6lez. llfr.roDOLOCfAS PARA DISEÑO DE RIEGO EN SURCOS CON REDUCCIÓII DE CASTO, Martines Elizondo y Jesús Chávez Morales. ... ""' ...... ·- ... ~ .., QO'() ~ -4 ..,i ftenf •• ÜTUDIO DE METODOLOGÍAS DE DISEÑO DE SIST1™AS DE MECO POR 11ELCAS RECTAS, Lucio Eloy Colque C111i6rrez y Enrique Palacios Vélez . APUCACIÓN DE UN MODELO DE SIMULACIÓN PARA PREDECIR LAS ESCORRENTÍAS HE.... SUALES EN UNA CUENCA. Enrique Dante Moneada Mau y Enrique Palacios vae.. DESARROLLO DE UNA l\lETOQOLOCfA PARA EL DIAGNÓSTICO DE LOS DISTRITOS DI RIECO. Manuel Benigno Castro lnzunza y Enrique Palacios Vélez. f.STADU:CIIIIIF.NTO DE RELACIONES FUIICIONALES ENTRI!: LUll"AS DE LAV.~DO, SALES 111:SPI.AZADAS Y SAi.ES RF.SIDUALES EN LOS SUELOS SALINOS. Roberto del Cristo Gon7.óJez Gonzólez, Manuel Ortega Elcobar, Carloo Ramírez Ayala y Joe6 L11la Rone Pudio. , • LA UXIVIAC.IÓ:< DF. SAi.ES EN 1,09 SUELOS SAIJNOS T SALINO-sóo1r.os DEL VAi.LE DE Mr.XJCAU DUIIANTE 111( PROCESO DI LAVADO. Maximiliano Cervantn Ramlrez, Man url Ortega Escobar, Carloa Ramlrez Ayala y Jooé Lui, Rone Pudio. ESTUDIO DE TRES YESOS AGRfcOLAS T EL YE.~O PURO BAJO DOS FORMAS DE APLICACIÓII (INCOlll'OIUDO Al. SUELO Y &OLUBIIJZADO F.N AGUA) l:N El. MEJORAMIENTO DE LA ~APA ARABI.E nE UN SUELO SÓDICO. Sabino Montaña García, llfanuel Ortega Escobar, Carlos Uamirrz Ayala y José Luia Rone Pudio. E1, ME.IORAMIF.NTO DE 1.0S SUEJ.0S SÓDICOS Y AGUAS BICARDONATADAS, ll11LIZAIIDO YESO ACRfcOLA l:N DIFERENTES LÁMINAS DE APJ.ICACI_ÓN. José Nun.-. Filho, Manuel Ortega Escobar, Carlos Ramírez Ayala y José Luis Rone Fuello. 0ESARHOLLO DE ON SISTEMA CRÁFICO·COMPUTACIONAL INTERACTIVO PAR& EL ANÁLISIS TOl'0CRÁf1CO DE DRENAJE SUPERl'ICJAL. Osear Palacios Vélez y Joio Sebutii:o Hibciro Snlles, f.sTIIDIO DE U HISTÍ:RHIS EN LA r.ELACIÓN ENTRE El, POTE~CIAL CAPIJ.AR T LA HU• >rF.D-'ll or.1. s1•E1.o. Carlos Enrique Huerta Reyes, Osear Palacia. Vélcz y Luis Hrndón Pimentd. f. 1 .,. 11.11 1 ,.,. ') �AGROCIENCIA No. 60 AGROCIENCIA 1985 No. 61 1985 CONTENIDO CONTENIDO - 1 CENTRO DE BOTANICA . Erynprn Aeurupi,,llu. Engel.man (fff'N Emnno QUbnco-r.wucOLÓCJCO DI ,lel Sapo), IIIUQONADO CON LA PIIEVDCJÓII DI dtc\!LOI IIWIEI, Adela AatvdiOo Vúquez, Maria Luisa Ortega Delgado, Efraím Hemáncles Xoloootll, Erick Estrada Lago 'f Luda Remires Torres. f,r6. ül Sepo ( ~ /ideropla7U111n Engelm,) Ell EL RAUSTER DOIW)O (Maocri«tu, Al'IIIW). Erick F.atrada Lugo, Efraim Heniández Xolocotzi y Maria Luill Ortega Delgado. LA Si:cUTiliA DI u. REFouu ACRAlllA, Ram6n Fernáncles y i • ' ,3 y '.) 'I A ' CENTRO DE FSI'UDIOS DEL DESARROU.C RURAL LA UTILIZAaÓN DI LA TECNOLOCIA. EN DOS COMIJlfflW)IS mi. Pz..lK MJXTICA ALT.&. EsrADO DI OAXACA. EL CASO DE LAS RECOIIENDAQONl!S PAM IL Km R ftM• POR.U.. Jesúa Felipe Alvtrez G., Gregorio Martlnez ValcMe y Bel!odoin Dw Cimero■• EL CÚDITO ACRÍCOLA EN EL J>uN PuiBLA: ESTUDIO DI CASO¡ CoMUll!DAD SA1' Jost EL Rmc6N, PuEBU, PuEaLA. Juan Alberto Parede1 S., Heliodoro Día Clmeroa y Alberto Culillo Morales. I .n • a 1 ¡ CENTRO DE ESTADISTICA Y CALCULO 1 T CENTRO DE EDAFOLOGIA DIACN6mco <¡ •. iri1 Pun!ICIÓN T CUIAQÓII DI LOS CÁLCULOI IIWID l'Oa U Enero DI LA PODA Ell LA PRODUCCIÓII DE SEMILLA DI UN nuot (Plia,eolu nlpri, L) DE HÁBITO ll'IDETEIUIINAl>O T cul.+. L.UlCA. Cándido L6pea CutaAeda T Jon6 Kohuhl-Sbibata. CENTRO DE ECONOMIA l. Dmaoa.u Piw raJiaJa D. Do11 EN AYOTOXTU, Cvmrm. Beldmar Az, teaga Martines, Jorge D. Etcheten 'f Vlctor Vollr.e Haller. DEL ESTADO NUTIIICIOIIAL PI PLAIITAQONES l'OIIIITALEI: TtCIIICAI DE DIACKÓmco T MANEJO DI PUNTOS DI INFLl!EffCIA T IIIULTICOUIIIALIIW> 111 UCUIIIÓN UIIEAL. Guillermo P. Zárate de Lan y Blanca Lu Din de Zirm. a JIUTIUCIOIIALEI DE .¡ CPDACIÓII DI UCOIIIEIIDACIOIIES IOBIIE FEIITIUIACIÓN EII IIAfa DE TDIPOliL EN U 1i:c1611 CEIITBD·IUR DI MOIIEI.OI. JoÑ Luis Mendoza Roblea, Reggie J. Lalrd, Ñl• UN l!:STJl(ADOR ALTERNAffiO INSESCADO EN EL ESQUEMA DE IIUUTIIIO DI A.K.P.C. Swaín y José Franciaco Burguete Hemándes. F6ruo10 COIIPAIIATIVO DE LAS ZONAS DE 111:CIUZO DIL AIIÁUsls DI TAIIWIIA 11& CUATRO PRUIIAS DE COXPAIIACIOIID MÚLTIPLES PAIIA EL CASO D& TUI IIDJUI. llenito Ramlra Valverde y Alberto Castillo Morales. tonio Tumnt Femández y Antonio Trinidad Santos. Elofna !ha Fmi-, Cui• llermo P. Zárate de Lara , Maria Oiga Al vara de Solrea. U11 ESTIIUDOR DI COMPONENTES Pllll'ICIPALEI MOllfflCADO. , EFECTO DE U nnnuucr611 C0II Ulli COMÓN, FLUIDA T CON DIJ'DEIITES UCUIIIJ• # 1 SmEMAS cENERALWDOS PAIIA IWIEJO DI ABCHJVOt. Rubén Meléndes G., Roberto Núñez Escobar, Salnclor Alcalde Blanco y Angel Martines Gana. MIEIITOS EN 1ulz DE TEMPORAL. Pinw raJiala D. DoN Ell AYOTOXTLA, GuEIUU:IIO. Baldanar Arteaga Martina, Jorge D. Etcheven y Vlctor Volke Haller. API.ICACIONE!I DE LAS DESCOMPOSICIONES Sll'ICULAII Y ESPECTRAL DE UIIA IIATIIJI. llenno P. Zárate de Lara y María Oiga Alvarez de Sotre1. aD- PIJE!TA DEL TRJCO A LA FERTILIZACIÓN EII EL VALLE DEL YAQUI, SoNORA. Jorge D. Etcbevers, Antonio Trinidad Santos, Sergio Guerrero M., Arnulfo P,rea C., Donato García L. y Guillermo Moríin R. LEVANTAMIENTO NUTRICI0NAL DEL MAfz EII LA IIEJUIA TARASCA DE MICROACÁII. Carlos Aragón Gutiénea 7 Lui. L Lan. doia Palencia. INFLUEJICIA DE LA! C.UV.CTEafsnCAS nsroca.lnCAS y EDÁnCAI 1:11 EL CIIECDIIEIITO DE J. 0mn Félix Verdugo, Reggle J. Laird, Victor Volke Haller, Luis Lancloil Palencia J Otear Moreno Rodrígue1. Daniel Vlrpi Acolla 'f Yol111da Femáncles de Villueñor, SJSTEIUJ DE UCUPUACIÓN DI INFOBIIACIÓII. [FECTO DE ALGL'IIOI FACTOBU DE CUIIA T MANEJO SOBllt EL IEIIDIMIENTO f U MmzuNo. u Gui- �AGROCIENCIA JOURNAL oF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE . 8 No. 62, 1985 VOi J\JLY CONTENTS 111, NO. 4 1916 CONTENIDO Producllon CENTRO DE BOTANICA ANÁUSlll ESTRUCTURAL DE LOS PJÑONARES DEL Al.TIPIJ.l(O des Reyna YEdmundo Carofa Moya. PotOIIKO. Agval{n ffemú• CENTRO DE FRUTICULTURA ■Del 484 Ernergcnce at High Tempenture and Seedling Growth Following Pretreatmenl of Lcttucc Seeds with Fusicoccin and Olber Orowth Rcgulaton J.M . Nclson ando.e. Shaiples 487 Thc lnOuencc of Nitrate:Ammonium Ratios on Orowth, Fruil Dcvelopmenl, and Elemenl Conccntration in 'Floradel' Tomato Plants Pllul L Hanman, Harry A. Milis, and J. Bcnton Jones, (Prunw ¡Ml'nctl L Batsch) SIEl(PHVUIIII =~LA DEL VOLCÁN, MonELOS. E ulogio PÍDIÍenta Banlos y 1. Mane! Gana DIFERENCIACIÓN FLORAL EN EL DURAZNO lt DES.UIROLLO DE runos POLÍNICOS, TUBO FLORAL T VIABILIDAD DE ÓVULOS llf POU• NIZACION~ COM.PATIBLES E INCOMPATIBLES DE MANZANO (Malu, pumila lfill.), AJ. fredo Luis Aguilar y Eulogio Pimienta Barrioe. 4'11 49-1 DES~OLL(J DE LA PULPA T PROPORCIÓN, EN VOLUMEN, DE LOS COIIPON'EIITD DS1. I.ocuLO MADURO EN TUNA (Opuntia ficus-indica [L.] ?,filler}. Eulogio Pimienta Barrios y E. Mark Engleman. CALCIO T BORO AL FRUTO Y AL FOLLAJE, Blanco. Osear A. Martines Rodrfgues, ExPIIESIÓN DE LA DICOCAMIA EN LA VARIEDAD FUERTE DE AGUACATE 502 cona Mili.) EN LA REGIÓN DE ÁTUXCO, PUEBLA. Tomás V elúques y Eulogio Pimienta Barrios. (P~r,eo 117Mri• Osuna E., Annando Carda EFECTO DE DIFERENTES PORTAINJERTOS DE MANZANO (Mnlw pumila Mili.) !!OBRE EL DESARROLLO Y CALIDAD DEL FRUTO DE LA SELECCIÓN DE KANZAll.l 11.lTAD.l. Sergio H. CJiávez F ~ Facundo Barrientos Pérez, Eulogio Pimienta Barrloe y Creecenciano Sauceda Veloz. CENTRO DE GENETICA DEFOLIACIÓ!I POST·ANTESIS, RENDIMIENTO DE GRANO Y SUS COMPONENTES E!1 TAi.LOS sonco. cio Corona T. y Jorge Avellaneda B. PIIINCIPALES DE DOS CULTIVARES DE Leopoldo E. Mendoza Onohe, Tanl• 507 saliva L.) Jo..<é D. Molina 549 Peach Skin Diacolontlon E.O. Dcnny. o.e, Costoll. ad R.E, Balllld 553 Effcct of Stonge oo Quality ..S S.,.S in NMlt; R.A. Cohea and J.R, Hicb 529 533 ~,7 tia Cetlalar ud Plant ft,-lallu 561 lnfluence of Seed Harvcsting and Handling Procedurcs on Germination of Cueumber Seeds M.O. Edwards, R.L. Lower, and J.E. Staub Physiology of Melon Leaf Memlnne Thert11011abili;y Durinc Heat Conditioning G.E. Lcster 565 Gas Exchange and Aooding Slress of Highbush and Rabbit· eye Blueberties Frederick S. Davies and James A. Flore 572 Effects of Oxygen and Temperaturc Ouriag lmbil>illon ca Seeds of Two Bean Lincs 11 Two Moisture LeWlk Uri Ladror, Ray L. Oyck, 111d MIII J. SiY 1' 577 )lp.NMR Moni&orin& rA E 3 ¡te Oav ¡ .. e ia Oltll Baxter and Luthcr Waters, Jr. !.uves Gregocy A. Lang aad GcalF C. Mna of BA+ OA,. 7, BA, and Daminozidc on Growth and Laieral Shoot Development in Peach l"imothy E. Elkncr and D.C. Coston 582 lfll\ucncc of 12 Uround Cuvcr Syslcms on Young 'Smoothce OolJcn Delicious' Apple Trces: l. Growth J. M Shribbs and W.A. Skroch 588 lnllucnce of 12 Ground Cover Systems on Young 'Smoothee G, ,idcn Delicious' Apple Trees: 11 . Nutrition M. Shribbs and W.A . Skroch Effect of Magnesium and Manganese Nutritioo on Watermelon Growth and Manganesc Toxicity Osman M. Elamin and Gerald E. Wilcox 593 Characterislics of the Photoperiodic Re,ponse of California Poppy R.E. Lyons and J.N. Booze-Danie1' Efkcl Galán y Deon Stuthman. Hortkultwe Response of Vcgetable Crops 10 Nitrogen Rates in Tillage Sysrems With and Without Vetch and Ryegrass Dean E. Knavel and J.W. Herron 1 awford y su EnCIDICIA IW.\• TIVA A.L MÉTOllO r.ENEALÓCICO, Carlos Alberto Jiméncz Conzálcz, d ~ Seasonal Changa in the Cut,ohydrate Co.-allion in 1'11· can Shoots and Their Relatiomhip to Fk>wering Michael W. Smith, Ronald W. McNew, P.L Ager• ..S B.C. Coiten Nb trk Potenlials J\IODELO TEÓRICO SO!IRE EL MEJORAMIENTO GENÉTICO DE A!IEJAS POB SELECQÓN KA.• SAL. Tarcicio Cervanteii Santana. SELECCIÓN MASAL GltAVIMÉTRICA EN AVENA ( Avena Larry W Douglass Efkct uf a Hydrophilic Potymer Sced Coating on the lmbihit1•,n, Rc,piration, and Gennination of Swcel Coro at Four [ Photoperiodic Reiiponses of Hydrange" James B Shanks, Henry G. Mityga, and 558 Response of Muskmelon to Torce Floating Row Covers l>elbcn D. Hemphill, Jr. and N.S. Mansour r 545 Effccl of Excess Boron on Broccoli, CauliOowcr, and Radish L.E Francois Effcct of Root Container Size and Localion of Production on Growth and Yield of Tornalo Transplants Lcslic A. Wcston and Bemard H. Zandstra Andnej Sadowski y Salvador Alcalde l:Jfcm of Ocnolype and Sewage Sludgc on Cadmium Concemration in Lcnucc Lcaf Tiuue Gene T. Yuran and Helen C. HarrilOn 498 CONTROL DE LA MANCHA AMAIICA ( 8ittcr pit) DE LA MANZANA, CON ASPIIIIJONES DI: Dry Maner Disb'ibutioo and Rupomet. to Pl'llaina 'Nillliil a Population of Standard, Semidwañ, Cornpact, 1114 !)wllf Peach Seedlings Ralph Scona, U Zailong, O.W. Lightner, an4 Lenard E. Oibcath Culture U,. of Ethcphon and NA /\ for lnducing Early Shuck Dehiscc ,1i.:c oí Pecan Hrni.:c W. Wood TI Elfcct ofTcmpcr ,turc and Bud Typc on Rest Completion a1 th ~ GDHº<· Rc<:uiremcnl for Budbrcak in 'Redhaven · p ,h , Scalabrcll1 ~nd G.A Couvillon Effect oí Magnesium r M ¡sscse :-lltlliliol ca Mulk· metan Growth ud Manpno90 Toaicit)· Osman M. Elamin and Gerald E. W1IC01 Breedlng and Genetlcs 596 1 he Jnhcritancc of Par,henocarpy in Or,:gon n-4 TomaT• D. Kcan and J.R. Baigett �10 Ellilllllet o! Hertllbilitk:I< and Olnotlc Varilncel ot '111M Yield 111d Flve Qu1llty 'mili ln Thlee Frllll-fflllhl Cucllfflber Papullllons M■rt 606 627 630 612 1>18 622 Focton Affecting die Anlhocyanin eon1e111 of eninbony Gerald M. Sapers, OIYin R. Or1ff, Joha O. Phillipl. and Karl H. Deubert Breeding Slrllegies for lncreuing die Anthocyanin Contelll of eranberries Oerald M. Sopen, Suun B. Iones, Michlel l. Kelley. John O. Phillipl. and Eric O. Stone Evaluation of labred and Hybrid Populations of Srreprocar1"'-' xhybritbu David W. Wolff and Ricbanl E. Veilleu• ' ' Salmon, Crabb, Marsh Damage was reported on 70 percent of Calilornia's pistachio acreage. \o ~ Pnl .... ~_,~..:...,.;.. "--'•.., Adlpl ti 7 1!arnudapul -......-1111icJ111811 Sllboptimal Nilropll .......- 9 Pllillp 8-y Propagatlng California wlldgrape IIIPfp Quantitative lnherilance of PIIDI Gmw1h 111bit in Bluebeny l'logcnies J.J. Luby 111d e.E. Fim 5 Blrd damaga to plstachlos O,H, McQnllllla, W. Tlllclll, S. h1ll1ki,-, J,J HIIIIIII S. Suefelct 111d Todd C. Wchner Yield a.nponent lntaactions in CUitivan oí die Highbush Blucbeny J.H. Sielker and J.F. H-'t In this issue: latu....orlo _Hyls!Hllfliall 11 1111 IIP,'4•: ,,,,,...,. •· ..,.,,.,.,,.,,. 634 c... Diollde Enridu1at for sr ·:r wel<ltowlllef • Robbins, Burger Vibo-llf"PII td 11iip¡;o¡inel After T....,_,-, 0111a A.N. Lwo, 8.1. Reilch, J. Moll 7 Potenlially useful in revegetaling steep slopes, this vigorous woody vine roots easily from hardwood cuttings. irllM.H, 2tttherta ,............, 7 e 639 643 11 l)¡;yelopncllt ad Pleveadoa of Olllling ·l,'lj:lwy • Pi.paya Frult Nein-Ming Oleo 111d Roben E. hul1 11 Solar haating and amandmants control cabbage yallows C..r[¡ de Effect of Litlit lalllllity a4 Caibobydnlc ltel!=Nes • l'lowcriq in Olive o.w. s11111e . i o.e. Martia 1 ' Ramirez, Munnecke JI Aclear plaslic tarp laid over soil amended with cabbage residues virtually eliminated the fungal disease. f fil 18 i 29 Control of Phytophthora root rot in container-grówn cltrus MonltOling peach twtg borwbp 1tandardlzed tnlpplng M•Js 0hr, Murphy, Bender Youngman, Bames Two fungicides controlled Phytophthora 1 root rot in large boxN citrus trees. Pheromonetrapeff~~ alter two weeks and at bi&llir d t ... w 19 31 Hawkes, Stiles Managlngoverwintered sugarbeets !~ Attitudes about pestlclde safety The public and specialist groups deallng with pest eradicalion programs hold finn, diverse beliefs about peslicides. :1 Sailsbery, Hills Overwintering doesn't cbllDge ultio¡¡eo ~ but may reqair- cut!:lng seed ltalb. 23 Comparison of fungicidas for control of swaet com rust " Paulus et al. .::¡ Sorne new fungicidesprays effectively controlled sweet corn MISl ~ 24 13 Host range and lifa cycle of L. sfrlcsnus Kolodge, Radewald, Shibuya Most Imperial Valley crops, except the cruclfers, are susceptible to damage by this needle nematode. 15 Balar ammoniation of rice straw Toenjes, Bell, Jenkins With modilied machines and ammonia• lion, the straw could be baled and stored for long periods without deterioration. :) H Evaluatlon of canter-plvot sprinklar systems l. 11,'1 , W , fl,. Hanson, Lancaster Assessing irrigation system performance can often revea! correctable problems. .,. 27 Tapplng communlty opinlons in , 4-H program planning j Braverman et al. The community rated general life skilb as the most important to teach, but was only partially aware of what t-H offen. 'I • :1 ,-,-------------------------~ _______ ,, " ' 1_._ _ _ _ _ _ _ _ _.., California Agriculture Roportl ol Progross In RHearcll by 11,e Agrlcoi1ural Exper1menl 111d Cooperative Extenslon, Dlvl1ion of Agricultura and Natural RelOUrcN, UnlYerllty ot C So • Editor. Richard V. '-'ne Anoclllt• Editor. BetHy Tal>rahtlm 011l1n 1nd Leyout: Pamela FIIHy CALIFORNIA AGRICUll'URE Is publl1hed every othar month by the Cafffomla Agricul• tural Experlment Statlon, Lowell N. Lewla, Director. Articles publlshed hereln moy be reprint• ed, provided no advertlsement tor I commarcial product is lmplied or lmprinted. Please credlt California l.grlculture, Untversity of CaNfornia. No endorsement of producta named in ar• trcles is lntended, nor is criticlsm implied of similar products that are not mentioned. • C 'Ll~OANIA AGRICULTURE , MAY-JUNE 1986 CALIFORNIA AGRICUll'URE wlli be free upon request addreaaed to: ca,i1om11 AgrJcultu,., A.gr.Cultural Experlmant Sta• tion, 2120 Unlverslty Avenue, Floor 7, Un'9 veralty of California, Berkeley, CA 94720. Tel. (415) 644-4220. For a changa ol address, pteeu send old label wlth new addreas. In accord ■ nce wlth 1ppllcab$e federal laws and Unlverslty pallcy, the Unlvaralty ot California doea not dlscrlmlnat1 tn any of it1 pollcies, procedures, or practiees on the bnl1ol-,l'lllglon.-.-Glfgllt. ' IH, marttal ltltuS, NW8I Ollli lilAOla. lfl,. Wi-1 (la .... ffnedlnnction12928ollleCl5laloll .... emmantCOde),orhlndlclp.~,. Y&ltrlh lilllus, - gardlng tilo Untv1rslty'1 equol ~ pollciel may be dlrec:ltd ID ... . . . , _ StudlH lnd Afflrmatlve Actlon Mlnlfet', Agricult\11'1 lnd Natunll Relo<A'cel. 2120 Univerelty Avenue, Berkaley; Celtfornia 94720, (415) 644-4270. ISSN· 0008-0845 _;I :, 1 ' ,, �In this • 1ssue: Cover: NUM. 88 / a/lo XII TOllllli- - ,.... ud pl'IIC lq are M major prochlct ol CIIIIOl'IIII a,tculture. And tbey're a major IUbject la Ibis illue ol C.Ufonú A,ricultlft. Tbe COffl' photo ola Yoloeo.ty tomato llekl wu taken by Jack K. Clark. 19 11 Twflrn• perfonMnOI F1rmworker unlont: 1t1tu1 1nd w1ge lmpecta threatena eucalyplUs Scriven, Raeves, l.ucl< Héctor Mayll{IOÍt1a Dominguez 21 Tacnof6glcll y Clenllflcll 7 Miyao, Hall, Somervllle, Blaker Three fungjcldes were ellectlve in preventive treatmenta. Paulus et al. Severa! fungicides gave goocl contro~ although Bayleton aeemed lell eflectlve in 1984 and '85 Iban in '82 testa. 9 17 Detenninlng crop yleld I01se1 from air pollutantl McCool, Mussetman, Teso, Oshima Yield·IOIS elata produced by testa in lield chambers sbow ellecls of various ozone levels on specific crops. ,, ·•,_,.;a call'"' 'nu E_, Riclllld V. An..:........ ·re :,IKAll&U, - ed, prov•ded no advert1sement for a commtrCli'I product is lmplied or 1mprlnled. Pleas~ credit C.#forffla Apricutture, Untver• s1ty or Cahtornla. No •·ndOrsement of product1 named In ar• ticlls 1~, mtended, nor 11 crttk:lsm lmptitd of s1mtla• oroduct1 that are not mc-nttontd. Gloria ValeK Valdés o -Nd IIICI Layout labet with new 1ddrea1 In accordance wfth appltcabtt federal taws and UntVtH'lity poley the Unlverlfty ol California doet not dlserimlnat• tn llfY of Ita policlel, procedurts, or p,ecticn on 91a 107 Reflexiones G,lda Braci1mo11tes, Jorge Brash, Lws Guadalupe Mende1 Ortega 30 Marsella Cruz Ruu Ja,me Guerrero La bio/ogia del d11sar10l/o Francia H.C. Crlck ./ 115 Desarrollo clentlllco y tecnol6glco Apoyos del CONA(:YT en 1985 167 Descubriendo el Unlwerso Las supernovas más recientes en nuestra galax,a Chrlstlne Allen 177 t., era digital Atlabetismo de cómputo para los niños JorQ• l. Bustamante 186 Nota científica ' Equipo automatizado para pruebas funcionales resomlloni,;• · Fernando Prieto, Alejandro Santos y Raúl Ck:ero '\ 189 Ciencia flcc16n • Sueño elecrrico Gerardo Horaclo Porcayo Villalobos 199 Gente y sucesos ,, 206 Cifras y datos 209 Loa autores 212 Notas blbllográllcas Ci1cheuY Agued;1 Burgos Admlnlslraclón Producción ' ... DIHfto 9r,11co Fedl'1,co Caballero F Ca,10s Martmez A Jesus Mar1mez A Femando Mendoza v Angel Nuñez s Antonio Ont1ve,os O Martín Romero G Salmas Frausto M Joaqu,n Sierra E Jaime rellet G Femando Tnrres R FotocomposiciOn Ju 111 íl Barccna M Susana Ga,c,J J Ma Juana Jurado M M,,,,,,a luna l ,1.•a P.1·acios F Ernesto Testas M P-" FollfY CALIFORNlf< AGRICULTURE wll be Hnl frN upon r - 1 to: ~ Agriculture. Agr;cutturel Experiment Sta· tk>n. 2120 Unlversity Avtnue, Floor 7, Uftl. vonlly of Colilornla. 9or1'1foy, CA 94720. Tel. (415) 64-1-4220. For I change of addrHI, plHH Mnd old ______ ,s Jole d1 Información Tests witb catch cans iodicated tbe geometric arrangement and method of analysis el«-! to •true" unifomúty e.,..-. °""" t., División dt Estudios de Posgrado de la Facultad de Química de la UNAM Andonl Garritz y Pilar Rlus - - - · - - 71 Forma■ de vida y lormaclón de conceptos Alejandro Tomaslnl Bassols Redactores Roporll of PrOQfffs In RN8arch by tht AgrlcullUrll E,cpor- Stallon and ~OMaion ol ~ endNallnl R _ , Unlvtnily . ,t Corrección º' Cllllomll. Be " irr,,. Ana yJ U Bea• ,iz l ,oez de luan A Ubalao Cuadros Publicidad bHls of rac,o, rlllgioll, co4or, nattonll origln. cltiztnship, •••• marital ttahls, NXUIII ori- V entatton. age, vettran ,,.., ..-leal _ . dtllon (as in 11121 of . . ~poldn-·-. - .., - . ._. Clfifomll lnquiñH -•••~~ar ... S ~ •-dlng .. Uilf"I . . . . \lftj4 "-'-Uan1199r,~--• ... aowcaa.2120u.t.a•t .......,.,..,..., c.11-14720. ¡us¡ &6M211. -·----------------------,---~--,-J CALIFOANIA AGRICUt.TIJRE J<JI.Y-M/GUST • - 3 ., Portada: Flora, Josepti Gluseppe Arclmboldo.alrededo, et 1591 . - - - -·.i pu~ect;."' de Ciencia y Tocnologia. LOI arltCulos lirfflldos ton rapo. -.ab'IICI Id .J ' . 1enC11yOnanolo,otorgacjoport,C0m1s.ónC.tificadoractePt ' • ¡ ./1 • • ' OESAAROLLO es una pubticac,ón bunestraf del Cons " R, 1 '" ' l''' ·1Jn111e Ceo-11l1c~ de licitud de lilutode i. _...,, ,tk1c;r., ..1.)'.fi,•l,1S ..>c;1e1,111ade EducacihnPúbfq Of' '°° dt- SI \t~i ' ' "'•1 l.l ,,1i R1~ 11,1 1 '1C.C N11m 0220480 e r . Num 504· 184 · Ex SOC C · 105 dtl 18 de febrero de 1975 A 1 ad, · ' ~ Y",,,l .,,,, ne Puhhc.u '""' 0.1rc ru'f1 ':.,,a:1er1SIICU _229621 122. Se au1onia la reproduccion dt antt\llus c•••n~ ::;' como C01l'l!lpOl'l(ft"lOa ÓI' rl"'''', C,1!1111,11 tt1,, C U 04515 Miga( TecnotOgic:. V Cient1f1ca Conseto NaclOnel de-tiene-., 't T.-c01. ., ~te PIOduc,de por ' • Subo rl•• M, .• ir,, Ar h11111p,.'.,n T ,IINeo. Gt.!11 O.F Venta al pübhco· lnt1ttmt11, S A En .i 0.F Unión dt Es.pe,~ condirecctonv en '. lfQtltn i ,ltuia, º''M""' ISSN:-DM5 45 Hugo Norberto Cicerl Silvenses Anton,o Ortiz 1' ¡¡e Vlnculacl6n universidad-Industria Jote de Redacción Settle, Wilson, Flaherty. English· Loeb Thls lealhopper escapes control by tbe parasiUc wasp Ana,rus ~ largely beca use ofita eg-laying bebavior Two fungicides controlled powdery mildew and one controlled rust in a lield test on sunflower. ~nne A ■ lr '1111 e-. Betsey 'labfohllm CAL •FORNlf< f<GRICUIJURE Is publlshed t "'I ;mor montn by tl1e C-n,o Aglicultt..rll E--cpemnenl StabOn, Lowell N. Ltwll, Oirect,)r Art>cles put>Uahed her■WI may be rll)rinl· 27 ------ A1l1lente Edllorlal The varlegated leafhopper, en increaslng pest of grepea Kontaxls Realidades sobre el control ele calidad en las em . mexicanas p,e.,u Osear Enrfquez Galvén Gerardo Bueno. Enrique Calderón José de la Her¡án. Luis Esteva Matsboto Gwltermo Femández de la Garza. Jorge . Flores ValtMs. Gonzalo Halfltet. Jaime Kelter Adolfo Martinez-Palomo. Héctor Nava Ja,mos. Ruy Pétez Tsmayo. José SatUkhán, Julta Tapüeña. V1c101 L. UrqukJ, Juan Tanda Post eta/. Managlng powdery mlldew and ruat on eunflower ~ ConHlo Editorial Evaluation of low-flow aprinklers 18 Correcüon W, .. ~lecled lo met1tion In the lut illue ,,r California Agriculture lhat lhc photo ,,! J 8. Kendrick, Jr., was taken by G. Paul lkshop. 1 WOl ld-i e,,o,med portnit pllotoerapher bued in Berkeley. We ~ l the omission. Editor M1urbo Fortes Roberts, May, Matthews Severa! tomato ralUvars lllow ¡ood tolerance of root-knot infectlan and miglll be uselul in nematode managemenl . dt lnveatlgacl6n tn tecnología cleallmentot Elrén Parada Arlas · 11 la blotecnológia ele plantas: una htrramleni.t Nt'lt · tri !lis programa, agroallmentaito, dt M•xlb .j ~ • Oclav,o Paredes López SUbdlrecclón de Publicaciones 24 Severa! fungicides tested controlled the disease, but growers sbould also look fnr toleran! to.nato cultivan. Bues i::»ra Integrar un programa 1.,.,_rlcM!e Ma Guadalupe Rull Avila Aoot-knot nlfflltodt reefatanct r, In procelaing t o ~ Fungicidas for control of powdery mildew in tomato Paulus et al. -------:-----------~.'.' ~ Leo,JO/do Mendivil P!lospbonl- or potaaiunhiefldeal pistacllio trees are very ~ to 111W levels of VenJdlllam in SQil. Funglclde1 for control of powdery mildew In cucurblt f ~=:.::.::!.'.!!'.!~~'----.:.....:..::.:~ - ~T 5 Dirección de Dlwulgaotó.t Verticllllum wiJ1 of pllladlio Ashworth, Motgan, Surbef 16 INDICE De fru~ter, lienificanl bul varled effecta on wages. California eucalyptus is now being attacked by eucalyptus longbom borer. Funglcldll control of tomato bllckmold under ralny condltionl Crrt11 de nue■ troa lectorea Poteatlal water aavin&I are~ WIIII warm- tllaa Romani, Hess Fruit cells in llquid culture underprlpenin1 chances much u whole frult do and are easier to manipulate. Long 11-ee of major pests, southem Director 0-11 Seven unlons repn,entln& 14 percent ol California larmworken have hd Molecular studlea of fruit ripening 8eetle from Auatralla Carta del ldHor Martln, Vaupel, Egan 14 4 ,ulLICACION DEL CONSEJO NACIONAL De CIENCIA y TICNOLOO!A undet flduced Ltl¡■llc:: Meyer, Olbeautt cool_.,__ y ' deº'"'' ' ~ '"~º¡• Nación 150 CXX, e,s I cns Ore1 V oteadores • ._ Pr _... .. -- - t: ~ -, 1 ~J.• . �(Continua~ión) r ,mll!rcto P.:o:terinr. \'Ol. \ti. núm 5. mavn dr 198h 14 comercio In ti exter10r iss, Cov 1 fJa IJoalmenw La xtl•lda4 económka en 198!J Vol. 36, núm. 5, m~yo de 1986 &uw, d~ Mixta, r ~ "k> lo.N-ab.:t"'-C lJ ÍD(.d(Jn XII dC'I ankulo !~dela L,·,· Org.int, a J\!1 8anl'<t Jt' ~1é~ll-'' cu tnNiluctón t'bboró w Informe anual sobre el ,,Jmpt1rt2mit'nt, dl· lts prhk 1p:11t-.. y;ma ,ta cconóm1ca~cn d país duraruc et .ilkl p:1i;;;uJo 1-. t ,u an.i.llsts ,;c:11al·.1 que en 191-1~ l:1 n:,1 nomia acció por sq¡undo afio COfl5CCUti,·o y se ob!ocrvaron anncn import;ntes c:D el cambk> tstNetura1" A pesar de ello. •·se revirtió la !Cndencia descendente de la-!nflacitln anual lf\ll' AC había dado desde abril de 198,: el mercado camblario volvió;¡ mustursc ma;1able \ ti prol.-c!-0 tic saneamiento de las finanzas pública~ sr- enfrt·ntu a ;algun.i:-- dih~uh,1Llci- s, ri. produce el 1cx10 Integro de dicho lníormt lk.i I! \~(.t) r-;At.11)~.U. Uf C.1 )Mf.NCIO CXTEJUOJI. 'l.:-l.l, M majo Andth< COMITt EDITORIAL olCaU of a Ye Pedn, Aspe Armrlla C.trlo!i fl:m.lresch Parada byJa~ ~ergio Ortiz Hcrn.in Julifo kodrlguez Ad.ame l , ' 4 R:nil S•llina.,; J.oz:mo threa GERENCIA DE PUBLICACIONES Scri'll (it'rfmll \c:riio Oniz Hernán Long! !-i11bRerentes Califo¡ Ju:.t· Ül' Jc.c;üs :-.ohre\'illa Calvo Le1,p<)ldtJ i'.c1rrilla Ornclas attack A.~esort•s 7 _Ir ,r~l' t:Uu:1rdo N:l\':irn·tc Fung J;u:qUl'" T:,uans:md blacl \.li¡,(ud , cond . 1 M,ya Ht•tlan·frín K:tfad <i111w.;ikz K. Tllree preve (;r;1dd:1 l'hiHips No súlo para recordar (primera partcJ,' Det9i lossc l11Jtm11t' ,1,, la hJlf'gr11ci(m luan l.11i.., llnn:indcz Mee< l:"thclr111 t·.nrit¡l w Pi:rc1. Vna., Raymont.le Oeminleux: \;:1,hl'lil ~.rnchez levels \ Cor~ ,1fC1 of J Bis!> pboV lhe C ~- Pan111ja, l)á\'id Kt1hle:-. ,,.,., it'im st•o-eturit1h•s y de a¡,n_yo \ 11 , . ,n 1.1 <:.1rUtmo1, Aurdi;mo C{)ntreras, Fl11Jhq!1 l.opez. Roherto Mén<lez, folocompnsicldn: Rt."dict.1, S A 1-·ur,,w( uí11: C.1rlos Ornzco Marc,.. .Vt.'l(lltirns: R1~01itho, s_A, lmprrsilin : lmpn!nl:I :\jusrn, S.A. . iu f.'.,·te,•ior es una publio1Ción :,bkrca al ddi:.i1c .-\Jm11t·, por t:1.n10, un;.i :impli;,i pma <k 1dc:1, (l!ll' no coincick:n necesariamente con las dl· l.1 i11,t1ludc'm . 1.:1 rt:spomibilhJ;.id de los · 1rah;1jo· lirm:11..los es de SU!i :iumres y no del 11.mr n. t·u ·t•¡\111 cu;.indo !;e indique ~-,,,a·\.1 i1t'Rtl' 111 nmtrJrio. ,, 1 •r 1 "6l> Blllllo¡raffa Oj,•\< ·n. p. 460 ■ Obra, rcclbklu. p. 461 ■ "62 Samario ntadlttlco _ _ J.fontinuaci6n) omercw I:.xlerior, vol. 361 núm. 6, junio de 12~6··- Eduardo Bueno Patricio Morcillo .n Con base en el an:tlisis de los cambios acaecidos en los últimos años en la d?,tsión lf'l'cmacional del rrabajo y de las car.1.c1erlsticas de Espafta como un pab, inre~,l , qw ,"UC'dr mantener relaciones privilegiadas ron el Norte y el Sur, los autores proponen una nrr .1tcgb ¡wa que las empresas españolas actúen como "hisopo" cnttt la CEE y Amm,-. Latina , ~ Has ~en·ir;tn de trampolín tan10 a la.~ empresa europeas como ¡¡ las la1lno:1rncrk.1111.a• ~Ut' desean cxporrar e lmplam2rsc en el cxtcrior. Esta cs1ra1cgta de tipo ofensivo pc-rmltin~1 cscahlcn.·r un modelo de des;.lrrollo que hi,ibilltarfa il las empresa.\ dt-1 p-.ai~ imermc-dio !l'.lra ex pan<lir:-e com cnit:mcmente r panicipar en la compcu·ncia lntcrnaclon.al lkrth.1 Kollle~ M.irtinez, Martha Trevilla <.'omrh. ( ■ Rec_ucnto nacional •.p. 396 400 Estrategias empresariales españolas en un mundo lntcnlcpcndlcntc l Jistril111fió1J l-: 11l,t·r11 , p. 383 449 Mercados y productot Juao conccntndo de unoja e •Jmt:o, <:11crior de Ml'xkt,. F08 troumcn} • Mcxll"li h'.alanu lt,m,·rci.tl tfOHl pür 'l'~ clt: ongtr. , 11po de modtk:to ■ MC:,;1co h313M.a . ,merclal (F< iB) por :o.et lcK Ut- , u gen • Mé:uco "'lnncipale~ aniculru e:iqx .nado'> (FOB , por ~ctor de origer • Mn1l pr:nC1pal~ ar11t.. ,J lm impon3dos {FOB} por sector de on~en • Comercio c::x.rcrior dC' Mr,1 n, tPOB) por bloqucs c:c.onómiros Y in:J~ geográfica\ ■ 383 Sección nacional l !l-rtor 1... 1a... 11·,u., ,\lij(Ucl Ldr,ez 9 chaml Raúl Prcbisch murió el 29 dc abril en Santiago de Chile, u.. 8S añoo dt ~ f l Yida, puesta en gran parte al servicio dc Nuestra Amtrlo y de sus meJotcs lllttrács conlO un wan conjunto de naciones herm.anas. El Banco Nacional de Comercio Exterior, S.N.C., y 11 revis1a Cowwrdo Jtxtrrlor cxprc· san su profundo pesar por la desaparición flslca de tan &rancie latlnoonierl!=o Como un sencillo homenaje Inicial se publlcan en csl15 ~nao u n ~ blopálico ~ un lúcido texto que recoge ~us punr~ de vista sobre el endeudaffliento e:,uemo d~ ~ p.1í:,;cs la1inoamcricanos. t.:xpre!iados en julio de 19ffS ante la Cámara-de Rq>ttSt'ntanrt"S df' f.s1a<lm l'nidos. \X'ionczck Agu ... 1in Kui1. Soria i\n)(cl '-.c•rr:mo llornt· ro Cria., Vield¡ 379 Raúl Prcblsch, 1901·1986 l'•.it de1 r~·pn ,Jucn-.c matcri;,ik•\ Ot: esta revista •;•·ro: ~uc ~- mennonc:- la lucm,:. salvo en l1'ir .. J1,:11hu<iún lUmcrdal. c:-n cuyo c:1~1 ••. 1cq1 rt.·, l pnnu.•,o t'.'(rilu de: t.,,merc,u .' " ·rr, \ úc lu, ~ulort'!. Au1ori1.;,ida como , ur n·~¡ ,n,.knn .. de ~q~unú.i da,;c por l:a D11nT1, n Cmcr:ll de Cnrrt"m mn kd1:, 20-X-62. 11111111 ,'1-il / \'U17. Ap:.irccc el úhimu dL.1 de nd.i m1·, l l trihudi'1n ~r:11ui1:1. 1..a cont·~ponden('"c, dd l' d 1• 1¡.tll',l' ,1 l.1 l,l-:Hf.NUA lll' l'l'lll.l<'. ACIONES, l.nt."I' 1k M.1hmzio ~H. Collmi:, ·~kl C:&mlt'n. l:t iwa, 111 , tl!IOfl MC:xin,, JU Td ()HK.-0(,KH ~ 409 Sección latinoamericana Pertl / En husc:1 del 1iempo perdido (segundar última parte), p • .09 ■ Rct uenro la rmamericano. p. ➔ 17 ■ Adiós pampa _húmeda / Carlos Ábalo, p. 422 ■ 424 Promoción de exportaciones Una experiencia latinoamericana, el caso de Brasil Marta Belterman En cs1e artículo sc ::ibordan los efectos ck l:lS políticas de comercio ex1crior aplKadas e·: Br:a~il en los último:- años, induyendo el perfod\1 de ajuste dt SÚ'.' ·ucntas t"Xterna.1 dt1r:antf' 1980-1983. El trabajtl se inicia con la descripción de al¡un:is carJ..::lf'l'Í51N.."2S 1mporunt:s de la e<.:onomfa br.1Silt:ña y prosig~ t:on el :análisis dt los cambios ~ las tstr.aI~!o,"t» p. bala de comercio exterior. en runción dd di~timo impulso dado ., le ro1fticas tk ~t:.stirud ll'.I de imporiacionei;; r de promoción de cxro,taciones. Tambil:n sean. ~izan los Ul.'Slruaar pccfftros de t~s1a Uhima potftk2 y ~ concluyc.- ron un c:umcn ... e la silu:ac1,lr ecoD eia prevaleciente h:1St:1 198.\, cuando hubo un su~d:vll comcrtid ée 6 500 rndina dr clóbrcs, que ohctkdó b;i~ic.rmcntc 3. un21 caid:a dt· m las impor X'iorles ·.n l\llllrl IO dc 9% .en lía:- Vt"titJs :11 cx.rr:-rior. •o- ,:1-,.. ---- ...•--·~--- ··· -·-- -· ·- •.. t. , m ~H Rlbtlografia '\ .~ :..l~. fl ·----- 5S4 ■ Obfl.\ r<:db1das, p. SSS ■ ----- -------~· n,·, \Sb Sumufo e,uu!stlco ::nr, ~ru<', ,:u:n r ,1~ ~-féxico, fOB (rc!loíl'lcn) ■ Méxit".J .1.¡!;;n-u ~, 1:n:•:·u;I tf<' .11p,,r ~ l mr ck orHti:n, ipo de producto ■ V!-.:1c<: ~ tn!ílm..1 ·.:o•:itr..:12! t!I •'·., ;, 1r :il!•'hU dt ,:r 11 • 'lé--:11..i ;1rinc:ip2t,.., .-:riícul(J5 c:-tporuc!os tFm1~ 1~ 1 ..:e( IOr 1·e oriicn ■ '.\b Ílill\l ·o:.r. ~ . ~tkulc.'S lmfll ir:.idcs (FU)) por scc· o, <le ~ri1:·! r ll • l, 1 \'inor L. Urquidi Beet 1 Sección lnternacloaw Praoclatl>c:v.ih,:.aclón del franco vanMU»rdl:1 Jcl pI0)'"' 10 L' 'º"CJ\'i11l,1r Hrt M~ m1,~11;1I c:4.Jttr.b p lf b (icrmc:ia t.k· t\Jhlk:.M.'N~ Toma~ o• 15 �..,.,.,a.011,,9-1~-,.,• •' ,: , voWMi M NUÍIÍIÍl'a 16 MAY 1•e ;592 .. . .,~ . . .11..... ~ -- • ~-•.:.; ,. ~ Vol 36, núm. 6, junio de 1986 • C:0Mn11Dffi IIIAL I! Pedro Alf!I' Armdla r:•rlu,, Ba,dr~·t, P•r•da Otll7. Hor114n Juhln llodrtpr1. Adame Ratil Sellnll l.o1.:,no 475 Las empresas tramnadonales y loa aervlcloai la ii1t1aa frontera ,(segunda y 6ldma parte) e;.,,,,,, Frederlcll F. Cltiirmonte y Jolm H. Ca"""'1gb En la prlmcr2 parte de este articulo los autores estudiaron ..d escmufo" en et qut estt ocu rriendo la in1emaclonal1Dclón de los servidos y el papel que dQempellan en tJOte proc;eso los gr:,ndes conglomerodos transnadonales. Tambltn ,e analizó el primero de lo, seis hp(ll de servicios principales, los financieros, En ..a 611ima parte se an2H:ran los otroo cinco: los seguros, el turilmo, el tr2Nporte marítimo, la publicidad y los 9Crviclos conr2bles. Aslmls• mo, se estudi2n, en una ojeada al futuro, las consec:uenciJS del credcn¡cpoderlo de las cm· presas 1ransnacionaks en materia de oervldoo y se exp0ftCl1 aJsunas "estmq¡iaS de (.'Otllra¡)csO"' que pucdtn ser útiles para que los pafses en des.arrollo conrr2rratcn la rtansnacionaüz:íción de las actividades económicas, de la cultura y de los medloo de d ifusión, ·que.....,.... la economía. los valores y ta, informaciones nacionoks en algunos de esos palses" SMb/lffffllll José de Jcttls Sohrcvilla C.lvo Leopotdo· Zorrill Ornebs A~IOl'n lorgc Eduardo N ,varrctc Jacques Taransa,,d Miguel S. Wion< ek Redaccldn ----------- --·-·· ·-·- - ---·------ lltc1or 1.1._, Jrsús Miguel li>pcz <;ro,·ld• Phllllp, 1 A1411~1fn Hui1. Sor1:.1 ' Ánw-1 serr:mtJ 492 Sección nadonal No ,óto para rccord>r (segunda y dlllrna parte), p. 491 ■ Recue1110 nacional. I lfrnnrn, 1;rf» .- Cluudto F. Ureru:to lidtcldn Ermquc PCrcz Vt·ra, Riymonde Dcminieux ~:tShclli Sinchcz Dur,mtc los últimos SO aftas, la vulnerabilidad externa ha sido una 1..-onstanre de la ecoaomll mexicana, dice el autor. "Pcrlódk:amcntc, el crecimjcnto de l:1 producción y et emplet>,e ha visto interrumpido por causas que se manifiestan en oisis de la balanD dt P:lP, cxwi vir- i Roheno Pantoja, David Robles s~rntdos seaYtQrlales y tü apuyo :...!!Ir ] .• , ,¡;4t ; Ken1 Leach · • ~·Hcme~,rJa991~ : ·;: ~~~~'::,~EA ] 1915NallonatlaanenlN1d1r1,.._, Procluotton Awatd1 - • •OFFICf :. ~f,=~~ IIANAQER Contrcras, ttcndo uf a las limltantes externas en un problema del crt"dmicnro económico mismo.· En este trabajo se examinan las cxpllcaciunes extremas dadas a esec len6mcno v K abordan las polfllcu económlcu adopiadas por el Ktual gobierno, que: tlcnden a lolrar el equilibrio macroeconómlco y el apone sectorial indbpensable que .. le dé contaddo a ese equillbrio en 1ém1lnos de bienes producidos y de nivel de ac1ividad y de empko." una pubilC-J<'ií>n .ihicrta :il dchatc Admite. ru •r t:i.nto, un:a ,unplb ~m:a de idt·ai. qut· nn c.; oin, iden ncr.:es.1rl:tmcn1c con l:ai t.k IJ ins1i1ución 1 1 rc.~puns:ibilitl.tt.l de.- los tr:ah.1jm, flrm:i.do .. l " de ~us :au1ort", y no del 1 B:i.ru-11 . r-xrcp1 0 cu: 11d1) se indtqo• c-x.pu:..anx-mr- lo v ·11r-..arlú 'tlAIAY OOAT .IOURNAL la pubtlshad month· ,r. by' 1he Oalry Goal Journal Publlalling Co !llle leech Corpo<allon). ft receMIS no suba Id y •- . - , y -lndMdual, Q<Qlll'llzalioo or agency. 0191)& Dall)' Goal ~oumol Publllhlng Co. 'Au rlgl\lS Al-ad. ' SU8SCRIPTION RAJES: t.year(12 lsauea) 115; 2 VOits (24 lasues) - S211; 3 yeira (36 ifeoues) $41. OUI-U.S.A: ZIPcode-.11• - 1 yoar - $20; 2 years - S38; 3 years . S56. 1 8ub1crli,tions must be paid • In advance m ,...U.a.A. fonda. Credlt .cards aceeplable {VISA °' htt:-.wn rrvn,duor .-:- m.·crbkt- •;• c'-U r,:, 1Ji11 11..... tJ~ t q.c w 17.t: ~ t-JI'~ 1.a focn1 • w lv1 , ("f l :: · .. ~ 1n.t!'ibui. n c.. mt."ft.11! . •· cuy1 . , J"' ,e :-~ ~~u: rJ r<'m ,to ~rno Ck , ,m1wc,,, Lr.-:,, ,,. \ (k lo<.. ¡ :IO(C\. A.UIOfl l.- l:.i ...omu , ,rrt:.p-,nckncia J t sc1unda cLt,c b Din: t:CIÓ!I Wnrr-.J r..~ Ü)!TetJli con f«ha 20.X.62, ofioo 21s11,s2r .-.parece el út1im11 db de c-...cb mes Dlmtbución gratuita. L3 correspondencia ' dtb( dir!p'SC :a la GERENCIA DE Pl!BIJCACIONES, ~ H Cerrada de Malintz.in 28. Colonia del Carmen. 1 Coyoadn . 04100 Méxlro, D.F. Tel. 688-0688 weeks 'º' dell,ery of llnl lo ■ t e. , "'AIWERTISlNO MTES: - . S - seé ra1e ·.IChtdúle In each tlNUe. Comme,c,.I - avail ablt o• reques1 (also see SAOS Farrn Publl ca11one Ra1es and Data). MANUSCRIPTS and PHOTOS musl be accompanied by self-addressed, slamped en· welope II return Is deelred. ' IIEPRINTINO OR REPRODUCING MATERI• __ 526 América Latina ante la crisis, XXI Periodo de Seslonet de la CEPAL Al FIIOt• DAIRY GOAT JOURNAL: By-llnad ar ,, En t, dudad dr Mtxico, del 17 ,, 25 de abril, la CE PAL etlcbn\ ,u XXI !'mock, ór S<sioo,> En ti c11rso de los debates se eumlnuon, cnrtt ouos, ~ t t \.."ii ttbt.iona<k• ~:, md p.ob!C'-ma de la dcud1 rxu~rna, las políticas de est2bili1..1dón. afus1t y rtt('t1,-ld6ft ~ ,r pucdm .aplicar a la c<.·onomí:1, y la coopenclOn cnttt J)21'.scs y r('Jlioncs tn ~ l l l o. ~ aq,roJl.l ccn las intc:rvendones del Prcsldcmc de Mlxico, quien p13ntcó ta llf'('c qdid dt· un csfatno de reflexión para superar b crisis y convocó a b CEPAl. a que orp.nkc urta rcuru6o a.tr.,it1rdinaria para tal efecto, y la del Secreiario Ejtt'Uli\'O del orpnismo. qulcll postuló b IIOCC51· dad tnt'ludiblc de reactivar las eco nomías de nucsuos pafsn. A.simi.--mo. ,e pub1ia. d dldm.> discurso de Don Raúl Preblsch, en el cual reafirmó su convicci6n de que Amfrk:a Litina llene c,pacidad y fuerza suftcien1es pan generar bs Ideas y empm,det bs Kdones que la lleven a un desllno mejOr. ticln and lto'let may not be reproduced wlthwrll•en pem,19elon of publlsher. Al! olher - - 1ffllY nol lle - - In any lorm - __, 11'1(,:'ltJ'II ol u~ original publlca1ion wllh UN ole ,a.1 ,ine: - frOffl Dalry Ooat Journel, ...,_i., A·tz. ( - - by monlh and yNr .._ 1 -In 1 _,., 8oof J-na/ and 1hen only DAIAY OOAT .tOURNAL i!SSN 0011 5592) (IIIPS 147-020! Is published monlhl y for $15 ..... Co - • by the Dalry Goal Joutnal Publlshlng ....;.!1"'< i.-n CorporallonJ, 14415 N. 73rd SI .. ......,lsdu e, AL 85260. Second claa. postage peld at '3cott9dale. AZ 85252 and addillonal Olllryottca. ,: ---------- by Cathy Short, A. Colllns, Colo. - - - -- -- Nancy E. Elst Muli1tC,nl), Allow H ------------ ___ l lASICS FOR IEGINNEIS . •-.- - - -- • - ---------- by David Whlle, Lolngsburg, Mlch. Al-'81• Velerl~ Edffar• Dr. Wllllam F. Braun, Jr. Ut1IYef'lltt of MIIIOtnl,Colllmbll Dr• .1oan oean Rowe Ur ~ t y of Cllllornll•OIYII Dr. Ghrlsllne F.S. Wllllams ___!. -:htga:11 811ft Unl10fllty, e~ L#lalng ) A...,ICLES ~ • -- - - -- - -- - What lecame Of Your Wlnner? u.,1,n11, ot Co!Hornl..ill,11 XXVII Asamblea del BID, p. 515 ■ Recuen10 latinoamericano, p. 517 ■ La encrucijada del Plan AuS1<2I / carios Ábalo, p. 520 ■ La banca de desarrollo anie la crisis en Amtrlca L>tl na I AI.IDE, p. 522 ■ i:l' • 17 Goatslntheblgclty . by Edytt,e Ysosl, Phoenlx, Arlz. Aahfltld, M1asachuseue 515 Secd6n latinoamericana Fnrornmpmlct6n: (;dacia, S.A. Fonnactdn: Cadas Oro1.co Matn Nf:Sc'1IVOI: Rlgolitho, S.A. lmp"sldn: lmprc1111 AjuKO, S.A . Upon Her PeclNlal • .. Nu-AN1'1 9alalea by Bobb le Kolehouse, Men-111, Wls. ! · Wanda Stllllons CHEESE EDITORS Bob & Rlckl Carroll [] • - --------------== ,I ffE(D.í:OfTOR . Dr. .. lf luyer leware, S.ller Tak• Qarel • a.ery1 Taylbr 11 by John Long, Traer, lowa _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ AISISTMIT EDITOR fli,.,bcth Lópcz. Rol>crto Mtndez, 8c11ha Rohh.-s Maníncz, Manha Trcvilla c.om,•n::ln /:xtertnr 1 ■ lu:ir, l.m., fh:rn:l, ,Je-z , Distribución 1 ---- ·- - p. !IGI 508 Mh:lco, afuste externo y polldca comercial lnf,,mN d,· '" ,,,,.,.aelt»I ! , 11 + 1:1t:• z • EDIJOR,PUIUSHEA . ;, 0 VET!RINARY EDITOR lbfael Gonrlle1. r{ i '.:=:.:==:.. ~~ · ··' l.._PC t SetgiO' Ortii Hernjn 1 Amoni.1 tardona Aurcliano " >1111111Eé9.'! ~ if;~Jli '"'11°"' ~ Dldlt.,WÍt101 lo. _ . , ~ ~ GHINCL\ DI PUBLICACJONIS 1 ' •j Olf-Key Farm .-, Vlr1ur L UrqukJ t by Bobble Kolehouae, Merrlll, Wla. 1 2 '"''ido I r~_ · _···, .,, ¡,' r-\1 W.loomeToMyWolkl ~~1": .. . ._;•_ ·_-~· ¡.'·i-t . ,... 1 "1oat_ . . !'°t~ . 9MSaanenMllkllultMatllloduotlonL11ll1r1 , &l,m;Ji: .,8f1' ff"'.d:'=1!~~ *1 dC'I hANf!O'NM'JONAI. 0P. C".()Mllt(;IO P.Xrt;RIOR, ~ N r 1 ' f •'J . i f .10t1JLWJ1..J ,,:~ , 11,v.,.,,__porbGmncia<lc l'ullllcxt<..., 1 l'I J "l"I' ' " . " 08"8~~1.020 -~¡ _ FEATURING IAANINI .¡¡¡,¡;:.i¾IW~ _ __ _ ••• __ _.;._.;._..:.,__ _ _ _ _ _ _ __ . ·i •••. ,.•- ,.. , ._._' , 17 In Thls lssue ... M a v . .16 "°5TIAASTEII: Send address changos to ~ ~•t Joumal, P.O. Box 1806, Scollsdale, -- - ---=-- - - --- - 7 - ----'----''-- 1am To u-111• lntercom.,, "" Or the Sound1 of Goat Fldgetlng by Debble Brooka, Sprlng Grove, 111. Why Th• Name "lravura lanoh" by Roberto Molero, Dornslle, Po. A New Technlque In Dalry Goat Manag1menl by Koren & Glorio Hewett Klds and Klds J111t Naturally Go Tog■IM1 Photo story by Loulse Jordon •a . • ----------Natlonal Dalry Goal Awarenea WNk by Al Pennlmon, Rockford, 111. Suggestton1 For Local Publlolty For Dalry Goat Awarenea Week by Jane Wlerschem, Anttoch, 111. Two-Year Breedlng Syatem by Koy Bolley, Mople Ploln, Mlnn. ·---------- �18 ..,.,.. ,.. llillr, Qoot......,, - "" JUNE 1916 VOLUMI 14 NUMIER 1 : JUNl1NI 18SN001~ ·. UIPl147* au 1, , Tyt•r MI, LaMancha1 Help Out M'R.l.\l:,. .. LaMancha Notlonal WlnMr " ltt , 19M LaMGROha lllllk ancl lllletlat P1edwl l A¼ ■' 1JS ., 2S2 . ~~~-t~'á~ •. ; ¡OFPICI ,~Ulft()fl~7illl . P.O.. Box 1808 ; - <eo2>tei-402t~ -,, •lPC STREtf bSJ:. .. ~ . ,uieN.7'n1111.•9"111101 S<Ollodllt, AZl62'0 .t" 1 ' ' . · .· Home_, llCJ/WÍl1.-:I~ ASSOCIATEPUISUSHER . ~. Ellllbet~G.Lta:h - ASSISTAHf EDITOII' e~• Taytor . ,,..,.. ,.... .. •; \ !'. 1911 All·Arnerlcan L11Manatia ., •• Hlltory ot llooup,lnt --- -- ___ IAIICS POR IEGINNERS. .. luy., 1twart, S.l..r Tak• CCIMI Palt H by Cothy Short. Ft. comns. Colo. -- Wanda Stilllonl CHEESE EDITORS -- ------- .• • -- - - - -- - • KarateKld by Gary Wolker, Kaneohe, Hawcll Bob & Rlcki Csrroll AshHetd, MatNBIWHIII - - · - - - -- VETERINARY EDITOR Dr. Nancy E. EaSt by Vlckle Walsh. Zlllah, Wash. AIIOClett Vtterlnary Ed1tor1· Dr. Wllllarll F. Blaun, Jr; •·• -...uy_ ol 1111-l·Coluin~-_ ~ by Kay Klmmel, Broughton, 111. unt""''Y ot CaOfomla•Dlttl MkhlQll'I llall Unlvnlly, E. L.anelng -·--· - 1 Photography ... Watoh That UdCMr DAIRY OOAT JOUlltlAL Is publlthed mon1111y by lho Oelry Goet JCM1rn1~'1,bllahln0 Co. \The Ltach CorporaUon). 11 recolvtl no au~ldf rrom any lncUvldu1l1 organWltion or agefttY. C>198& Oalry Goal Journal Publlahlng Co. AR rights merved. SUBICRIPTION RATES: 1 year (12 1111118) S15; 2 years (24 $28; 3 yeara (36 isl09ll • S41 . ~U.S.A.Z1Pc:odl-•· 10: 1 y8'l • $20: 2 , .... - S38; 3 years · seo, Sublcri¡>llont mutl be pald In advlnC8 In U.S.A. - - c..dll cardo acceptable (VISA Of Masl8Cardl, AIIOW 4-6 welkl fo, dellvery ,...,..¡ - º' ~ 11 Our Favcrlte Frlend Dt Joan oean Rowe Dr. Chrlstlne F.S. Wllllamt t7 From 11W Eyt Of 11W HurrlcaM UnWffllty ot C&IIICWnill•Da~ - seo ra11 by Klm Churchman, Sedro Woolley, WOlh. - - -· Makln' Mllk In Th• H.at by Sydney Bledsoe. Jeflerson, Go. ----- - Multl•Caprlne by Heten Proulx, Lakeslde, Ore. Help ... Has Anyone Sffn My Goata? com.,..led by ..11-tddressed. ttampod en· volq,e II rolom 11 cfellr9d. REPRINTINO OR IIEPROOUCING MATERI· . AL F1IOIII DAlll'I OOAT JOIIRNAL: By-11,,..¡ ar· ticl•.,., sto,les may not be reproducoct Will>- • .,.,, wrttten parmlsalón ol pu1>11111er. Ali other rnatlflll may npt be reproduced In 1111 fonn wIt'ltn 12 montht 9' 111" original publltation ''>\ dall In 0111,Y GNÍ Joumol 111d 11,en ónly wllh ,,,,, , use ol credll line: - Dllry Goal Journal, ·' Scolt■dalo, Arlz, (fol-d IIJ man1lt snd year of I■-~ DAIRV OOAT JOURNAL (ISSIÍ ·oo,t 5592) (USPS 147-020) is pubillhed monthly lor $15 per you by the Dairy Goal Journal Pvbll&hin~. Co. (The Leach Corporallon), 14415 N. 73rd St .. pald ot SCot1sdlllo, AZ 85252 and addltionaf entry ofllces. POSTMASTER: Sand addreSS chlnge& 10 Dalry Goat Journal, P.O. Box 1808. SCot11dale, --- by Gerrl M. Horka, ADGA Publlclty Commltlee Cholrpenon ~ ¡ , ¡ • avall· SRDS fa,m Publl· Scotlsdalo, AZ 85290. Second class poallQ8' ff More Publlclty ablO on requesl tllao catlons Rata• an<I DalllMANUSCIIIPTS ,111d PHOTOS mus1 be lt· AZ&effl. ------ -- -·-- --- 111.2 . -. wt-• OFFICE MANAGER In - ~ FIATU~JI•.!..! • TNIIIIIUIII ---- --• • -·- Putttng A Dog To Work Por You by Maureen Austln, Alplne. callf. FIELO EDITOR • . H-y Consldlne AIJVIIITIIING RATES: ""'schedule ;ssue. - - - --- ARTICLES - - - -- ---· - - - - - - - - !. a Aw_,. HllbOnY bV Ncncv Lcke. Nofco. ColH. -· --- -- ...-. ,' .' 4 EDITOR,PUISLISHl!lt Ktnt Leach JULYff16 bV .loan Rothsteln-Vondergrlff, ShOWnM, Kan. ,oat .. In Thls lssue ... FEATURING .•• LAMANCMAS eoat,, The hcond nme Around ol-"; ~ W.IL AOIIRIS$, 19 In Thls lssue ... by Phlllppe de Henaut. Park ------- . . ~ Ann J. Mlllef, f!Mfong, flo. 1t Mo11Aon'-- ~ M_oi t Steele, Llneoln, Mlclh, _ _ _ ...:....-=--=:.......-- 1911Nailod1'-91JIM Uf9C. lel'IP by Corol c. •ocs•ur. C1or•1oot, N.M. · TIMlmbellno t,y _~ n CoclUllt. Aslomlle, OntarlO, Cáncadll ......... Wl4 t-.alftbl:ig 1111r _, ~ lt a.n.-, t9l6 To¡)gu•• dl, .1IJI.A 1I1t101 . . .. Al110LIS. ------- - - - - ----- lfflbryoTianlfel ln90CIII by Owlgt,1 F. Wolfe, OVM, MS, AutM.m UnlWnillV, Ala. 4 IAIICI l'O■ - • INN- ,. ~~~~~ - btalnlng flloll• Prom Goal Salee 10 t,y Mari< E. SO!lersby, Ardmore, Pa. ·- .... ·-- - - - - - - - --- - · How To Cook Wlth Goat M1a C1 111111 ■r from ._~ Prolect by Angle Eller, Loctllne, Mlctl. 13 "lay Y" To Mlohlg•" 21 _by Jan Kelley, Dlmondole, Mlch. ....._pfrotll: Pol'Ev.ry Awer ,..,_ a.11llea From Agrloul!Ll'e Releorch �' 21' • Yolume 6, Number 1, March 1984 tl,e , _ ,nd Nur,ltJM lu/lrflto lnoorporat,o ond contlnuft tht l'AO lhllltltln ol tlle IOfflllr Prottln-Calo,11 AIMIOl'Y Oroup of 1M Unlftd ,.._ lvt_ ond II IIUIIIIIMd qlllrW!y by 1M Unltld Nttiono Unhllllty in colllbofltloft wlffl dlt Unlltd Nltlona ACC ~lfflie _, NvWltlon. Tht ........,, 11 i ~ . . . . . . M: W.tA:dttn on Nutl'M¡o,,, Publicación Trimestral del Fondo Monetario Internacional y el Banco Ali ce.JI pcnclonoo, u,,¡..llity Clmt><klgo 1M aimon 1nd not • - l l y ll!o• llf tM l/llllld Nltlon, Unl\wtlty die UN o, A<ie J -ª· itr..,_, Mundllt º' 111d n - "'""Id ... oddro- to: Tht Edtoi. ,,..,,,,,, Ntllr#lton ,,,,,.,,,,, Thl U"'1od Notiolll Offlce, MMlcl,- l111tl1u• ol Ttohnol0ty, 20A-201. Cllllbrklgt, MIN. 021 •• UIA, AII INlltlll ,_ ftlWI, b1 ll'llly ,epro iuood p,owllng tcknowtlldgo1...,,t lt 1i11tn ond I COJiV ol lht Plllillallen -lnlfll 1111 rip,OCNCtlor, 11 . .t 10 t11t lulift/,,. Richard D. Ert, Shl/Nd Javed Burtci y Robflrt A,,,_ 2 Elaju9te,elCHCilltl•1tv,yt1 ....... F.w. Entrevi9ta con el Su!Jditec:1'1f Gt.■i• del M T ,. ReconsidenK:i6n Je 1.1 •Yllda·icondmlca 6 Nwvao;, .... IIY\IW;:,.e,a el 11 1 11 ... CONTENTS ,. 11 HUNGER, HEALTH,. ANO 80CIETY In Gu11em1l1: u. ....,. deloenfuenoedlt~•1110PEP Los efecto, de los programa~del Follclc, · 11 ta . apo,... por el Fondo1 The Analy1is ol Time Allocation and Activity Pattarns In Nutritlon and Rural Development Plenning J 1 T Artículo de resei,a sobre la última entrega de la hi-. del Fondo. •. - S. Sefe-Oedeh The Keei"ng Ouelity of Wheat Flour in Dlfferent Packaging Matorials 1 51 51 51 Agncufture •nd thcJ 62 Rei;o;\a~ brevos Grahttm Donalds(ln Anth:Jil't' Lany, -·· ,. • A ................. . 69 11 , r 11 Ji 81 nc-,J , 84 IUNS News ... ... ........ .......... ..... .... .......... ..... .. ............. ...... ... ..... .......... ........... ...... ... .. . 84 Nutntior Research Grants .... ······· .......... , , ................................................................ 85 Scient1I •. Meetings New Be '.>k ........ A JB INFOOD5·ASIAFOOOS la~••• de la.._ • ••••••• • ••• •• • •• • • • • • • • • • • ••••• • •• • • • •- ·••••••••• • •••• • •••• •••• • • •• ••••••• •••• ••••••• • •••• U • e VA .' ................ ................. ... ... ....... ..... ...... .. .. ........... .. ...... .. .... .. ... .. 85 . .. ········•···•············--································--··············· '.. ......... ······. 87 UNU SUB·PROGRAMME ON FOOD. NUTRITION, AND POVERTV .: .... . .. Bank IJmdillQ to o,, 6q:'IMJI CounfMI por c. "" ......... WUiarn R. Cine y Johr, · - . . . t; Fincnciat lnt•rmediMion s.ra,w, ttJf1 o.bt CtlÑ • DoMld R. LffMrd y Jahn WIIMws-• -------- ------------- C¡¡: tas " ' ~[ \ .88 ' . 1, por O.P. a.udhri YAlt- K. DIIIUPt■ -·----------.. ª·-------------------------53 U: 1t , ....,- ... .. 53 J ' Taurion lor Oew/opmMN por Staphen 1t UMil Jr. o..,.,,mdnr ProoHt ,, 50 NEWS ANO NOTES ~~~ Lyn Squira ne. · M. Bhattachar¡ee and N. G. Bholo ...... ......... .. .... .. ....... ....... .. ..... .... .... .. .... .... .. .. .. .. resultados ,tot11 •• • - R.S. Khare HUNGER. TECHNOLOGY. ANO SOCIETY An Old F•oceasing Method, a New Proteln Food e,.,, a: .,-w...H.Buiter,.....,c., Ann•Jacqueline e,rio ... ... ..... ... .... .... . A Case Study of Low•lncome Urben Households Nuevo ellfJfTleft de la pob.eD y .. 1t . . . _ _ Mejores ingresos y p-oductMdacl laboral son la e'- para lograr m i • 50 .' Women ',. Role in Domestic Food Acquisition and Food Uae in India: 41 El l'MI en un ~ de tuda da nda Wm. C. Hood - 1 I& ~I HOUSEHOLO FOOD DISTRIBUTION 1 C61110 c:ollibora el Banco con los pll•• pan -"ill' p,lu,idldN libros :;. r 1 - Ral,qul Huda Chaudhury .. ..... ... .. ...... .. ..... ... ........ .. .................. ....... ..... .., ..... ... ..• . 44 Estudio de lo que se III comprobado V. V. Bhatt 48 Desarrollo del nplritu empfllll!riet .L. 18 ·"' , e •_1 81 Practicas - Gretel H. Pello .. ... ....... ...... ... ........ ...... ............ ........ ...... . : ..... ... ... .. . . 33 )L The Duration of Braall-leeding Adequacy in a Ru11I Area of Bangjadeeh 1 l Retsdan et crec:ilftienlc loa prog,-- de ajulfe "· . M Bssil Klvalsky 37 La r!Mll6n de loe programa et. Lw••· pll 1 ···-. "' ' " ""-· ·· P.C Sen ...... ...... .. .... .. ..... .. ....... ....... ....... .. ... .. ....................... ...... .... .. ... ..... '. .. .... ton impoflentes pe,o complicadas --- - Mearteu D.C. -1 The Neec and Retionale for Monitoring and Evaluetlon ol Nutritlon Programmts del ingrflo en loa piÚff tnellOI dewfulfadol laa cuestione• de diatribución en P,ogrllfflff de ajuste ·- - ........ ...... ... . R1IMI Florn, F1mando E. Viteri, Benjamín Torún, lnd Erick Díaz ........ .... ..... . 12 Socllí, E< onomic. Heaith. 1nd Envlronmental Oeterrninants ol Nutritionel Statua Charles A. Sisson 33 l.CN pn1pai11M III a,adol pare! Fondo y la dlcil;illllá6II Friedrich Kahnert 44 end Fem■ndo E. Viterl lmmlnf . . . .de laaalocuciones del OirectoiGerenlll ·--- Benjamín Torún, Erlck Dí■z, - David Nabarro .. . .... ....... ...... ..... ..... ... .. ..... .. ... ... ... .... .. ........ ...... .... ............. .. ... ~:. . "' Jacqoa de LarOllitke 28 El ■juste econ6nlioo .,... o.icli.iento·~.,::. ·· · Robert Solomon IC b· 1 - Ral"81 Flora, Ethnographic Studias ot the Effecte of Food Avallabillty and lnfant FNdlng l S. Comprenden de modo apropiado y se midat con facildld7 Nodel todo · -•·-•·•·- Phyaical Work Capacity 1'1n 11. Economlcs an<I Human Capital Formatlon .,.... Morri6 Goldst6in 24 Efectos9'ob1lel• 1ot..;-1..;;, qi1 p..dol par ■I F9Mo Mohsin Khan y 30 Malcolm Knight Part l. MaarlM D.C. lmmink, 1 EJll)8flencla de 101 pri!Mms 2.6 alloa Edwafd V. K. J,,yco« 21 Afríoa IN dlfflllllllt 4111 deunalo y II uss, del l■noo Mutdll . · . - - Miguel Umrtla ....... ... ... .... .. ......... , JH Functlonli Con1equence1 of Marginal Melnutrition 1mong Agrlcultural Work. . Richard O. Erb 16 La cotatl..raciónNlrelos o,glÑIIWdit .,..._ yel,_ lbrahimShlhata~ NNn ShtJttliny ltfJ N1tlonal Agrlcultur■I Policles 1nd World Hunger El historial y las leccioMs ___ - ·-··- · -- .. T Principales Multlido9 de lffl g,upt> da estudloadltCOlltil6111f89tDliil• .i., Rot»rt Cassen 11 u.r.ctivided • 11 ayude - ·--·- ' ' t: . Th@ lJrutt I Nahons Un n,er,1ty . 19841 WHFt,,9 2' J°'jUP-513 SSN 0379•5271 ISBN 92·!I08-0513 4 ·trte Jn.1eG · ,.,,,Jns Un,ve,11ty T!lno Se1me, i3u,tding. 15-1 Sh1buya 2 -chome. Sh1huya-ku , Tokvo 150, Jopan T11 '031•9!-2811 Telex J2s.442 Cabl@ ; UNA TUNIV TOK YO Prtnted 1n J , ,>dn e ' . l �Volume 6, Number 3, September 1984 22 ,..,._ 6, Nunl)er 2, June 1984 inaN••• º'"'" '"°" Tht Food end Nutrltioll ..,//«in ond oonttnua !he f'AG Bullnin ol lllt lomw "-•-Calorit AdwtlOf\l Group ol""' '-"'Nttlont Sy,tem ond 11 publltt,td qutrtlfly by !he Unhld , . _ Uniwflity in collaborttion willl 111t Unltlcl NetioN M:C on N<ltrlllon. íhf vilwl · · - . . - Mllllon ond not - i l y llloso ol lllt Unltod N . - ~ " ' dio UN MX: Sub,:.0,,,'1'itt11· on Nutrltlon. ..._¡_ ;23 '°""" ,Aa Tht llftl rlutr/tlon lullftln locor...,._ lftd contlnutt tllo lu/1,tin ol llle Protol...ctlorlo -oorv Group "' lllo Unillll NIÚlftl l\llten> lftd 11 publilhtd qu,rtlriV by 1111 Unitod Netlone UIIMnlty In colllborlltlon wltll llte Unllod Nllllonl ACC llub-commltlle OII Nutrllioll. 1 ht viMt IIIPrtllld n dio. of 111• MIIIIOfl llltcf not - H y ..,_ of 1111 ~ Wn~t, ar . . Ufll ACC N- .,,._i_ on Nutrltlon. n.11111•""'"' bt lrNty ,..,,. ,lluctd provldlnttcknot>JIPd11n111~ 1, ,,.. 1111d • aopy ol tho llllblltlttlon -llllllfttlllt rt1111aill1loll ll••t III dlt ,.,.,_ All c;¡mpoM·- . _ , . , ,,_,llftd notol lhollld bt lddr-to: Tito Edlto,.,Ofld-Nulrltioll,.,.,,,,, un_.itv Ceff,:,rldgt ,,. .,mmo Olflce, Mlllechusotts lnstituW of TtohnolOG\f, 20A·201, Celllbrldll, Mlil. 02ta, USA. Al r!INe,111·...., bl l,ooiy roproduad prG\'iding ockno •• ~11noont is givtn onda coPY ol lllo IIUbllcádon -lllnlna 1111 re,e •• lionll - • lllfil<•l/of•, CONTENTS CONTENTS - · · bt tddr.-d 10: Tho ldhof, """""' Ntltrlt/efl '"""'"' TIMI Ufllltd N....... c....11rldp , , . . , _ Olllet, 11 ¡ +-• lnttltuto º' TtohnoltlV, 20A-201, Clffllllldll, Ma, 021•. UIA. Ali.,._...,_ Ali oorrttpond••-· OOffllNftll, · - · llftCI UnlWifllty In Thia 1, ;1111 . . • . . .. • • . . . . . . .. . .. ••• . . •.. .. .. . . • . .. .. . . .. . . . • .. .. •.. . .. •.. . .... • .. .. .... • . . .. . . .. .. ....................... ~GER, HEALTH. ANO SOCIETY lnfant Fe,,ding In the lvory Coast - O. Cl1yton, S. Orw.., and A. E. Ougd• ............ lssues ,n Evaluating Food Crisis Warning Syatema - Bruce Cutrey ... .. .. ............ ... ...... Applicati,,n of Incremental Growth Standards 1 1 2 Methods or Evaluating the Nutritionef lmpact of Food Aid Projecu: 7 - Gall Grigaby Harrilon ........................ 18 Past E ,perience t Nutrition Educatlon: Lack of Suecas in Teaching Papua New Guinea Mothera to Discrin inete "Good" from "Not Good" Weight Oevelopment Charta - Stewert J. For1yth ............................................................................................. 22 1 ' Field Gu, ,e for the Study of Health-Seeking Behaviour at the Household Leve! - Sus ,n C. M. Scrimahew and Elane Hurtado . .. ... ......... ..... ... .. ... .. . .. .. .... ... .. .. .. .... .. .. .. 27 r HUNGER. TECHNOLOGY, ANO SOCIETY Tentativ, 3 d' lntroduction des L6gumas Seumurés dan, OeuK Ptets Sénégalais: le "Til:t,ou Oienn" ou Riz eu Poi11on et le .. M,16 K1ndi1 .. ou Mafé au Gombo r I Adembounou, F. Caataigne, J. C. Oillon, M. Ndiaye, et A. Ndieye ..... .. 46 52 I<. Jehen 1nd K. Ahmad .. U•10,if1t.,t1on of Lethyrus 11tivus ., o-.,.,,n1ar·1mation of Orinking Water bV Aium for the Preper■tion of Oral Rehydration >, •I! '· K Ahmad, K. Jahan. and l. Huq ..................... . NIJTRITION TRAINING A Collab• ,rative Effort in Community Nutrition Training .. ...... 54 - Margare! Gilliland, Aree Valyasevi, and Sakorn Dhanamitta ... ..... ................. .. . .. . .. ..... .. ....................... 58 Nutn11on Teaching at the Tropical Metabolism Research Unit. University of the [I NEWS ANO NOTES lnternational Congress of Nutrition .. ... .. .... ..... .... ..... ... ........ .... .. .. ............ .................... 84 IUNS Ne vs ........................................................................... , .................................. 65 Tra,n,r, ·Aaterials for Nutrition Field Workers Grtl:!en A, ,olution Game ............................. . Teaching Aids at low Cost ............ . A VRDC Anniversary .................................. .. ................................................... 67 ..................................................... 67 • •· ~ ~~.rr , R,ce Bow' •CrollJ ~-=. '=.,.,._ ······· ··•· .. ····· .. ·· .. ··· •·~-- UNU SUB-PWGRAMME ON FOOD, NUTRITION. AND POVERTY .... ., ... -~ ·-· ·· . 70 71 " 72 74 y WHí "-18 :,? ✓ , lJ The Un1ted JUP.f,24 ',f11CJm ISSN 0379-5271 ISBN 92·808·0524•X Un1\lt:rs1ty Toho Seime1 F-.nhhr,9, 15-1 Sh1buya 2-chome. Shibuya-ku. Tokyo 150. Japan 1~• 1031499 :'bl l lelo J25442 Cabte · UNATUNIV TOKYO 1 Note for 1he Record: Comments on the Paper "Methods for Ev1lueting the Nutritionel lmpect of Food Aid Projects" - Hoasein Ghaalemi ............................... 14 Strengthening Developing Country lnstitutions Concerned with Food 1nd Nutrition ....... .... 17 MelnutriMn In the 1980g: Roles for the lnternational Agencies - Robert J. Mutcat ..... 29 - M. K1bir and A Karim ..................................................... , .. ... .. ... •.. •.. .. .. . .. . .. . .. . .. .. . .. .. .. .. •.. . .. • 40 Anthropornetry and Nutritional Status as a Function of Energy lntake in Chlldren O to 19 Years Old in Bangladesh - Nazmul Hassan and Kameluddin Ahmad .... .............. 44 Nu1rttion& ' Status and Age at Secondary Sterility in Rural Bangladesh HUNGER. TECHNOLOGY, ANO SOCIETY Qn.farm Reaearch and Applied Nutrition: Sorne Sugge■tiona for Collaborttion T between National lnstitutes of Nutrition and Agricultura! Re-ch Econcmrr Aspect1 of Food Protein Supplies in the World - Robert Tripp ... 49 - Ho1hill Kazuo .................. 58 NEWS ANO NOTES IUNS Notes ........... .. ................................................................................................ 66 Training l'rogrammes and Courses ................ ................. ............................................. 66 Audio-visual Materials ....................................... .............................. .................... ,. . . . . . 68 Announc•·ments ....... .. ............................... .. ...........................................,...... ..... .... . . 68 .. ............................... , ......................................., ........................ ... ,.... 69 New Bocks r .. .' UNU SUB·P"IOGRAMME ON FOOO, NUTRITION. ANO POVERTY .... .... .................. ............ 70 A t t,&1 BOOK REVIEWS Plaot . Pro·ems for Hvman Food (ed. Bodwell and Pe1itl ............. .. - David Sahn .. .. ... ... .... .. .. .... ... . ..... ... .......... ...... ... ...... ........... ..... O, 68 69 New and Re cent Books ................... . S· ':' 1 ,J 88 ..... , ..................... ,......................... 6B Announc,:ments ................................ . ~m [ 1 [ 1 1 l-on• from ~ - S. J. lsmaii, J. P. Landman·Bogues, and A. A. Jackson ................... 81 Wes1 lndies HUNGER, HFALTH, ANO SOCIETY 11 ~ The Urutt!c Na11ons Um\lt:r\1\y. 1985 WHf\JB 23 I 1'NUP ~31 ISSN 0379•5'.l71 ISBN 92·808•0531·2 lht Un111'!tJ N ,t1om Umv1:rs1 ty Tot,o ~11ne1 •. u,tdmq, lb -1 Jh1tJ1J'IO í'<h<,mf!, $h1buyi::i ku. Tokyo 150, Japan lt:-1 UH4~ 2811 lel'!• lí'':>442 C~l,1e UNAí\JNIVl'(>KYO �ftllume ,7, Number 1, Marc~ 1985 24 Volume 6, Number 4, December 1984 T~• FtJOd ~ Nutrir/on Bu/1,rin incarpo,.l11 tnd c:onti1111n !he l'AG Bu/lttín of the fon,.., Protlin•Colorlt Advis«y Group of tho Unite(I Nttiofli Svt 1nd is publilhtd querttrly by tht Unittd NttioM Uniwnity in coll-ttlon wlth tht Unittd NttK>M ACC Sub-c:ommltt9' on Nulrif . Th1• vilWI 1,cpreutd .,. thotl of tht authors and not necnurl1v thoee of the United Nations IJnivenity or the UN ACC Sub-commi H 011 Nutrition . Tllt , _ _ Nutrlt/otl lullftln • - - Mld ~ - 1111 l'AG lullttln ol 1111 fonner Prottln-Calorie AcM,ory Group of tlll Uhllad flloilont S\lote,,, end 1, flUbllthtd ~ 11W IN Unillll Nn- Uftfwnlty in IOflabo<lllon with dio Unflecl N - ACC ....,_nGnit _, Null'ilion. 1ht tllflNNIII . . ' - M t111 a,tllon end not _ . . , thON of 11,t UnlM Nllionl UnhMnlty o, 1111 UN ilCC -•---Id ----' I Ol ,..,.,-"°'""'.. il.,... ...,_,,,¡,_, on Nulrttlon. bl '"°'V tddr- 10: Tht Editor. FOOtl ond Nutrit/on lullftln, Tht Untltd N ~ .,,. ,,..,....,. 0fllae, MeoNcltuNIII lnotitull ol Ttchnology, 20A-201, C1mt.id91. Mau. Ol131, USA. AH ed ...,. ,,ov;di"I ockno"1.l1d,1S11nt 11 • - 1nd I COP\' of tht publiutlon -111n1ne th• ,..,........., 11 IIM to 1M ~ _tlillffll.,. ,..,....,._ 1 CONTENT!; CONTENTS IIEAUSTIC APPAOACHES TO WORLD HUNOEII HUNGIII, H 'Al.Tit, ANO IOCIE1Y Tht Nutr tionll lmpact of Foad Ald: Crlterla for tht s.tection ol Cott-Effec1ive Foodt - Shl ,mo llautlinger tnd Judit Katone-Aptt . .. ...... ..... .. ................... .. ....... ..... ........... Jl-1istic A¡,proaches to World Hunger: How Can They Be Susteined? - C. PHer Timmer .... ...................... ........ ... ............................ .............................. t 1 1 I 1 [ 1 , 1 Determin Int1 of Oiet■ry lntake lnd Dietary Ad1qu1cy for Pr■ -tehool ChMdr■n in Bengl; deth - Raliqul Huela Chludhury . .. .. .............. ... .. .. .. . .. .. .. ....... ... .. ...... .... .. ... .. 2,1 tntra-larn lial Dittribution of Foad in llurll B1ngl1d11h - N■-nul H11Nn and K1m1I ,ddin Ahmld ............................................................................................... 3" Maternal and lnfent Nutrition in Dtvlloping Countrlet, with Special Referenct to Possil e lntervention Progremmea in the Cont■ xt of Health .......................... . 43 [ 1 [ 1 The United Nations University's Approach to Human Resource Dtvelopment in Food Science and Technology - H. A. B. Parpia .........................................._. .............. . 66 - Nevi, S. Scrimshaw .... ....... .................................................................... ........... 10 HUNOER, HE, 1LTH, AND SOCIETY Lactation , · Rural Guatemala: Nutritional Effecta on the Mot,,_, and the lnfant - Hern ,n L. Delgado. Victo, Valverde, and Elena Hunado ................. ... .. .............. ..... 15 Determina,,ts ol Nutrient Adequacy for Lactating and Pregnant Mothers in a Rural A rea of Bangladesh ,n Lag~,. Nigeria New IUNS Publicalion1 ................ .... ...................................................... .... . 73 Nu1rition and Cancer: A Committee Report .... ........................................ . 74 Nutrit,on Education for Medica! Students and Practltionera: lltport of a Workshop 75 NEWS ANO NOTES in Food Science and Nutrition ..................................... . Announc ~ments .... ................ ................... ••••••· ••· ••••.. · •· · · · ·· ······· · · · · · ·· · · · · · ···•·········:······································· ............................ . - Roaemarv C. Anyanwu and Cyril O. Enwonwu ... ...... ........ 33 Tne Impar , ol Supplementary Feedlng Programme1 on the Nutrltlonal Status of - Teshomo Demake and Zewdie Wolde•Gabriel ... .. Benelir aries in Addis Ababa 38 HUNGER. TECHNOLOGY, ANO SOCIETY Studies o, , the Preventive and Curative Action ol Ascorbic Acid on the Neurological - K. Ahmad and K. Jahan .. .... .. ... ........ .. ... . .... . 51 Grounc.•nut. and SuQflower·Seed Combinations M. L 73 - Raliqul Huda Chaudhury ....................... .............. ..... ...... .... 26 Nutritiona 1 and Sensory Evaluation of Tempeh Products Made with Soybean • IUNS ACTIVITIES Direr.101y Changas.. ............................... .................... .......... ................ . 11 Re•liatic A ,proaches to World Hunger: Poffcy Conliderations Toxici11 of Monosodium Glutamate 70 • New Bo .~s - Stepilen C. Joaeph ............................................................................................ The lmpa< • of Urbanization and Soclo-economic Status on lnfant Feeding Practices HUNOER ANO TECHNOLOGY INFOODS A CTIVITIES Report o the First ASIAFOOOS Meeting, Bangkok, September 1984 ........... .. . . 1 Reali1tic Approaches to World Hunger: Publlc Health Measurn ,,opote< Guldtllnet lor Dttignint Ev1lu1tion for Nutrition end H■elth Progrlfflffltl -J. •t.Muon ..................................................................................................... 11 lnternatt• ,nal Course -•·nwy din 1. commtnto, new1, tnd IIOIII ohoúld bt 1'111 EcllD, ,...,,_N,mlt;o,,,-, TIII_...._ t 11111 lnotitult of Tildl~A·201, c.,.. ldia, IAaL 02139, USA. Ali .,_ •l• e I IS w11 lftflltcopy of tlll ion illlfll lO tllt ~ AIICOliifjiCIMO-,-•, \JIIIWllltv Cambñd9, ffrotr•NM OfflCII, St [ 1 [ 1 54 A F,eld T ·st for Estimating Sweetness Preferences to lmprove Eatimates ol Sucrose lntake . in lndividuals - El len Messer . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .... . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 58 Workshop on Energy-Conserving Technologies for the Post•harvest System ..................... 60 NUTRITION TRAINING The Regional Training Programme on Food and Nutrition Planning at the University of the Philippines at Los Baños .. 82 82 - M. P. Vaidehi. 1noapurna. and N. R. Vishwanath ........................................................... - N. R. Oeo.mampo and M. Nubé ........ ... ............... 69 NEWS ANO NOTES 83 IUNS P,, SS Statement ·••······························ ........................... ···· ·········· 72 . . . •. . . . . . . . . 7 2 73 ~ie'1V an, Recent Books .......... ..................... .. : ...... ... , ... .......................... .... . . Wo•k sh• J on Agricultura! Research and Human Nutrition . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . ... . . . . UNU SUB·PROGRAMME ON FOOD, NUTRITIQN, ANO POVERTY .................. . 85 UNU SUB-PROGRAMME ON FOOD. NUTRITION. ANO POVERTY [ ti The Umte t Nations University, 1985 WHFNB •24/IJNUP·538 ISSN 0379-5271 ISBN 92·808-0538·X Q The Un1t1 d Nat,ons Univers1ty, WHFNll-25 . JNUP·540 The United ~Jations University Tol · I0Jl 4'ó9•2811 Pnnted 1n J apan in Je.pan 1985 ISSN 0379•5721 ISBN 92-808-0540·1 The Unittd ~•tions Uniwrsity Toho S.ime Building, 15·1 Shibuya 2-chome, Shibuya-ku, Tokyo 150, Japan Toho Se,mei Building, 15·1Shibuy12-chome, Sh1buva-ku, Tokyo 150. Japan TII .. (03149q.7911 Telex · J:15442 Cablee UNA TUNIV TOKYO Printed 2,5 Telex: J25442 Cable: UNATUNIV TOKYO .... ........... ........ .... .. . 75 J �Volume 7, Number 3, September 1985 "'""'°"' 21 • º' Tht~ - /Mtllllln lu/llftn IMOf110'ttlt tnd OOfttlftlltt 11W"""' lu//fflll .. !1,t 11111W Prottltl-Cliorlt 0,oup tllt ,.,,,_ Nlllont yite,n tnd II publltllld qutrlll1y by 1M Unl1ld Nttioflt Uftlwnlty 1ft DOllebrlll R·· •111 flt Uftlttd Ntt~ ACC ..b DOlfw.~on Nutr tlon Tht vi- 111prtlltd n of !lit Mltllon 111d not n~ y ol flt Unlttd NtlloM UIIMNhv o, 1M UN ACC ur. Sub ml1"'8 on Nutrltlon. 1 cormpondtnco, comrM:~J:.IWt, tnd notn thoutd bt tddr-lD: Tht 1!4Ha<, ,.,..,.,, NllfrlfW """""- '!lit Unl9'd,..... Univlrtitv Cambridlt l'r0tr Offico. ~ • lftllltlo• of Tt:1Jo1lofll. :Z0,.-201, Clmllrldll, Mta. QQIJI, USA. /111 ~ ,..,,, bt fN11Y reproduOld provldlng tcknowlodgomont il glvtn tnd t copy of !lit pulillatlon oantllnifll ti\. 1. - , . - 11 •oc to 1111 ~ Alt J CONTENTS u FOOO TECHNOLOOY Al A MEANI OF ALLEVIATING HUNGEfl AIIO POVERTV '11,e Contributkln of Food Sclence end TechnolotY to lhe TflMfolmatlon 1nd SOIIII ManlOlfMnl ot Rural Areaa - H1n1 Mellcaek ... ............. ,...... •... •.. •· •· .. · ........ · .... · · · 1nt1rection bltwffn Pre•harveat and Po1t•harv11t Sy1ttmt •nd Tllelr lfflllk~ for Socio-economic Development l - Augustyn Wos ................... ••····· ... ··................... .. The Contribution ol the Poat-harvest Food System to Emplo,,ment Gene,llion • Nutritionát lmprovement: Case StudieI of the Potentlal ol Dlirv Tect-..cllo9ie1 14 - Mo91n1 Jul ... .. ........... .... ... .. ... ....... .... .... ........ .. .................................. '."........... .. lndigenous Fermented-Food Technologiet for Sm11l•Sc1l1 lndllltrill - Ktlth H,., Steinkreu■ ........... ............. ...................................... ............. ............ ", .............. 21 Oavelopment of Energy-Seving Technologiea far lhe Food l'rOC911it'19 lndultry 28 - B. L. Amia anc:I V. H. Potty .. ... ................. .................................. ...................... .. Energy Uae in Food Processing for Nutrition ancl Development - Dllrid Pimentel and Marcia Pimentel .... .... ..... ... ................... •.... . •.. •... •.... ••.. •· · .... · · · · · · · · · · · · · · · · ··· · · · · · · · · · · FOOO ANO NUTRITION POLICV Political and Analyticel Barriers to Solving Food Problems 38 1 [ 1 [ 1 TIiio _1,1 i• 1u1 on houotllold4MI food p,oductlon "" Llmt, .... U tdiltd by Vf/rt fillhz willl tht - n of tlle i.u r !Ir NI ...._ ci--_ CONTENTS introdu, tlon: Hou1ehold Garden1 and Small-scale Food ProduC1lon - Vtr■ Nillez IGuf'lt Editor} .. ............ .,... ..... . ,.. .. .. .... ,.. ........ , ..... ........ ..... .. ........... ,........................ Workin I lssue■ Classification of Nigerian Foods: A Review - The Tropical Garden as a Sustainable Food Syttem: A Comparl1on of lndiens and Sett :ers in Northern Colombia - Florence Pintan .... .. .... .. .. .. .. ..... .. ... .... .. ..... .... ........... 1 Mt. Kilimanjaro. Northern Tanzania - E. C. M. Fernandes. A . Oktingati, and J. Maghel'nbe .. ... .. .. ... . .... ... .. ... ... ... . .... ... ....... .... .......... .. .. ...... ....... ..... ...... .. ... ... 29 46 ldja'1 Soemarwoto, Karyono, E. M. Soekartadiredje, and A . Ramlan ....... .... ........ .... ... fro,1 Grenada - John S. Brierley ......... .. .. .... ......... .. ................................ .. ....... . - lbukun-olu Alade •.. .. ··· •·· •·· ................... .. HEAL TH ANO NUTRITION Oietary Approaches to the Prevention of Vitamin A Deficiency 73 Malnutrition and Behavior led. Brozek end Schurchl ... .... .... ... .... ·······--·...... .................. 74 . ·· · ······ · ··"'"' ' 'º ' '''''º"'' .... .. .... .. ... ........ ..... .. ...... . • L - Somsri Charoenkiatkul. Aree Valyasevi, and Kraisid Tontisirin .... .. .. ... . .. ... ..... .... ..... 72 78 NEWS Ai\1O NOTES. .. ......... ....... .. .. ................ .... ......... .. .... ............ . •. 77 UNU SU'3-PAOGRAMME 0N FOOO, NUTRITION, ANO POVERTV 81 ISSN 0379.5721 ISBN 92-808-0559·2 n,. Unit1 1 N1t1ons Un,versity Toho Seo ' " Building, 15·1 Shibuya 2-chome, Shibuya-ku , Tokvo 150, Japa(l Tel 1 The Un rted N1t1oos Universttv . 1985 WHFNe.; 7/UNUP·659 • 52 - Soedjatmoko .. ... .............. ...... ... ... ... .. , ... , . . . . . . . . . .. .. . . . .. . . . .. .... .. . . . . . . .. . .. .. . .. . . . . .. . . . .. 68 1031499•2811 Pr1nted Pr1nted ,n Japan IQ 48 Will rv,ankind Be Able To Secure Food in the Twenty-first Canturyl i t, The un ,tt'd Nahons University . 1985 fhe Un1ted Nat1ons Univers1tv Toho Seimei Building, 15-1 Shibuya 2-chome, Shibuya-ku, Tokvo 150, Japen Tel. . 1031499•2811 Telex: J25442 Cable : UNATUNIV TOKYO nr- Subsi, tenca Gardens in Newfoundland - John T. Omohundro . . . . .. .. ... . .. . . . . .. . .. .. ...... ........ 61 BOOK REVIEWS ISBN 92·808·0544•4 1 West lndian Kitchen Gardens: A Historical Perspectiva with Current lnIights GLOIAL FOOO PRODUCTION ISSN 0379•5721 44 The T, lun-Kebun: A Man-made Fore1t Fitted to Family NeedI - Otto Soemarwoto. NUTRITIONAL DEFICIENCV OISOROERS lodine Deficiency Oisorders: Clinical Presentations and Continuing Problems 114 - John B. Stanbury .... ... ....... , ... .... ••· •· · ·· · ,... . •· · · ·· ·· ··· ·· ·· ·· · ··· · · ·· ·· ·· · .......................... . WHFNB·26/UNUP•544 37 The Javanese Home Garden as an lntegrated Agro-ecosv■tem - Otto Soemarwoto, . UNU SUB-PROGRAMME ON FOOO , NUTRITION, ANO POVERTV 25 The Chagga Home Garden1: A Multi-storeyed Agro-foreatry Cropping System on Davidson R. Gwatkin · · ................. .. Brief Reviews .. .. .... .. ... ..... ....... .... .... .. .... .. ····· ··· ······ · .. ·· ··· ···· ··· · ·· , - B,shwapriya S1nyal .... .... , ... ....... ..... ..... ...... .. , ....... ............... .... .. ....... , .. ... .. .... .. .... 15 Linda Christanty. Henky, Y. H. Herri, Johan lskandar, Hedyena, and Priyono ... ....... . Nutrition Education: An Overview of the 111 1 Urban . ,griculture: Who Cultlvates and Why? A C11e-1tudy of Lu11ka, Zambia Proposal for a Data Base on Food and Nutrition - PAHO/WHO Consultat,on 41 Group on Nutritional Surveillence .................. •................. · .. · · · .. · ......... .. . · ........ · ...... · · · NUTRITION EDOCATION t lt Hatf.Potential: Constructive An1lyslI of Home Gerden Progr■mrne1 In tht Lim, Slumt with Suggestions for an Altern■tive Appro■cll - V,re Nlflez ...... .. ............. Household Gardens and Their Niche in Port Moresby, Papua New Guinea - Daniel E. Vasey - Wouter Tims .... ·· .... · · · .... · · · • HOUIEHOLO-t.EVEL FOOD PRODUCTION 1r Japan Telex . J25"42 Cable : UNATUNIV TOK YO 6 �Yolume 7, Number 4, December 1985 ,11..·= _,¡,_ The , _ MIi/ Nutrlt/H 111/,-,11, lncor-oncl die l'AO lull«ln of die lonnor ,,_-e.io,i, - . , Y Group c,f NllioM ~ . . , 1o pu111-_..,iy l,f thl UnllldNIIIMIUlllwnity In _ _ _ ... UllltodNMloNACGM on Nutritlon. Tht - - .. of tM ..1111111111 - • • of 811 Unltlcl Nadaa. LP.,IN . . Su"-llttt on Nutrltlon. . · 28 - 11 MIC" : ~ f· • :: le--....... . Ali com,pondl-. commentt, - . oncl ,,_ lhould bo llldr...t IO: Tlle Editar, , _ ,nd NutrlriM 111/llf/ft,. Tlle ~ . . . . . ., Un,..,.¡ty Clmllrldgl ...... 1,.111w Offlct, Mloucl,UNIII lntlituW o1 TICfli,alug¡, 20A-201, Cea• ...... Ma. ii!I. __... ......~ bl lreoly repruducod pn,vidlng _ _.......,, 11 giWft 111d o uf lhe ............ __,¡.. lhl11\211111 -•R a:na. UI+ . ' Horticulture The Magazine of American Gardening Volumc LXIV Nwnber 6 Junc 1916 FEATURES CONTENTS 20 Se4ttk's N._tw Ctntn- /tw Urban Hortin,ltun Where scientists are applying their know-how -to che nccds of ciry gardeners and their planrr:- - - - = OLIVBR E. ALLEN ' NlJTll1TION AIIID HUI. TH s, ,,dying Heelth 1nd Nutrition Behavlour by Ex1mlni119 Houa9hold Oeclllon-making, lrme•household Resource Oi1tribution, and the Role of Women in Thete Procea- Ellen Gail Piwoz and Fernando E. Viteri ............................................................ 6 Lilits T hat Last The longest-lived arcn't always che mosr bcautiful, bue che author derives grcat utisfaction from his corps of veterans. ALPI\BD R. HERMES .t The School as a Data Source for Food and Nutrition SutwiHence S ~ ,n Central Americe and Panama - V. Valverde, H. Delgada. R. Flores. R. Sibri"1, and M. Palmieri ............................ 32 Ascariasis and Digestibility: A Study in Cameroonian Ctiíldren - André Cornu ................................................................................................... - - J ' , . 2 Ntw Ptrtnnials from Sttm Cuttings Vigorous, solid-stemmed, leafy shoors of ncw growth make goocl candidates for this summertime propagar ion rechnique. A stepby-step guide. RosALIE H. DAv1s 38 f .. eding from the Family Pot for Prevention of Malnutritlon - B. N. S. Walia, S. K. Gambhir, D. Kumar, and S. P'. S. Bhatia .............................. 43 B:east-feeding and Weaning Practicas for lnfants and Young Children in Rangoon. Burma Tin Tin Oo and Khin Maung Naing .. .. .. .......................................... .................... 47 • ,,.,.26 34 P11tti•1 lt os ti» Rilz Building a luxury gardcn acop Boston's fiuned hotel. ANNE RAv·Ea FOOD SCIENCE ( ·,mparison of Relativa Energy Costs of Village-prepartd end Centrelly h,,.,,ued W~anong food1 Judton M. Harper and Ronald E Tribelhorn ................................. 44 Tht Pblox That Bloom in tbt Sri"f lf with swnmer phlox you don'• IUQ;Jed, look . . ... 54 gh prote,n Biscuots Made with Rago Flour and Oil-Htd Flour Blends - M. P Vaidehi, Pushpa Bharati. and Lelitha Reddy .... ...... ...... .......... ... ........ ....... elsewhere in the genus. 61 THOMAS CHRISTOPHER t Simpl1fied Procedure for Calculating Amino•acid Seoras of Blended Foods or Dietary Patterns - G. Richard Jansen and Judson M. Harper ........................ _............................... ' .; 52 A Spray of Sprinltkrs •. Picking your way through a shower rJf boleend attachments. KEN HAEDlllCH ' 65 .'' t t Simple Field Kit for T esting lodine in Salt ---~,~ - B. S. Narasinga Rao and S. Ranganathan ............... ................. ....... ......... ........... 70 '···, FOOD ANO NUTRITION POLICY ,,,d, Trade, and Hunger - George Kent ........... .. . ...... !>EPARTMENTS ·········· ·· ······················· 73 A No/e /rom Jh, Editor UNU SUB-PROGRAMME ON FOOD, NUTRITION, ANO POVERTY .. . .. .... .. .. .. .. ... .. .. . )u,,~,.s 80 1 ' Tu'<nly Columbu, St. Strawbrrries RoGH B. The Un,ted Nation1 Un1vers1ty, 1985 ·~><"<B·2B/UNUP-569 ISSN 0379•5721 ISBN 92-808-0569-X .. he Un,ted Nation, UniversilV foho St,mei Building, 15-1 Shibuya 2-chome, Shibuva-ku, Tokyo 150, Japan Tel., 1031 499-2B11 Ttle.: J25442 Cable: UNATUNIV TOKYO Printed ,n Japan ' 1~ ti '\, • Sw.,,., READER SERVICES 6) s..,..., Wher, IO fine! rhr pw!IS, .....is. and supplirs mentiontd in this issue. 67 The Gardetur's Ew,p.,i11• 68 Gartkns, M11se11•s 6 ArborYt1111U 70 Cl,mifi,d Adtltrlishlt . 1' Qtmlions & An,w,rs E1.s1E Cox COVER 6<1 Pests Cucumber Beerle famous hotel is quier but elegant; a riot MAY 8[R.EN8AlJM 6.! Boolu This privace garden atop Boston 's mo1t oí color would have competed with the view (see page 34). Photograpb by Richard Wood. Jun, 1986 Honoculr""' 3 �.... i~ 'o. - \1-- -- -·...-- cONTEl'll ,.,i; - %1. Nu,wl>W l ._.._ ~ "!9\ ·r CM;• '1!111 ~ 'll'aff110 <-..,. kl_, Malrse- • 1k I! UKNtT, JN NOIIT * Ns,:w Ft\nl Tia ru, M.lric v.,,~,..M.:~ • "'"'> ,., w,;,p I\Hl', Ac.-~•i,IIJIIW'lent• rn, Jt-•1.h. t:.Jli.:11~-- :.lid ff1phc:r t.S!K'adctft • E ~ 5f,K..Jnl• A SeH· ANIIYM' • nie N91.,... rafin,k 1..1c,:,,.,wnun11.·at><.. Nd~ cNPTN, . . . . . . . M'Ud • J;,,,_-..., Gardcn. Handt,,-,..t • B ~ ) ': An lnJu-4') Co,ne,. ,,r A,r fM.TUllU .:1 1.\ A ~: C.bB,,•ManafCdtoBcntílC o-- O..... . . . . . . . . ot )11 -- J67 ....... . 428 ~lUQi• md To111;1t.> o( 430 ......,,M. Ea °""1,tw ha ....... ~ - ~-u,;111 ... • s>...-v •• c.....-. ..."' o( ~OI N, ctusholm liJ1oJ D:wlU H Picha Gr.-111 -a ,1_~ n , ,;;...,,~nv"•· (, H -.;~,: -,•,,. i.....J ¡,.,_,J ,,, ,i-.. 1 , • ,1 .._un.,. Sauh A lo\C°'l,r, R 111 ~ MKC o.ir ~ •ln MtLClt . \\ .J Lc:11 (;... Fttn.:11 a1 \J J H ■nd Gl'nttks , 111 Qu..111 , Jr!J \ ,d,1 .. 1 Co., nn,I,.·, lhtm,!, u, 111¡, ._..,,.., ..nu !'... , ...,. 1 f 'l,tJ:,h. JI f! ,,J.•.-"•"11 .• uh! t , 1 lo •ll,1 'I: \ _,,,~!~.., ,>!?"",,.,~,.,·, ª'""'""'1 V. llUlh 1 "' , "'"" " •.-.,,, •'" ¡ 1,:.,,-, .. n ~ ¡, ... , . 1 ~, •• , ... ,., O., , c ~ ,r! Fon-t.:aM ll\f Equ .. 1, '"' APf'k '>1••·~n,,,•.-,••n Tlw T,.,. :O.to.Je! \o:.--u• L1n.:•r k,·lf..-""''" \.1<"CuH1¡: \\lc,,_ .,o,I ,, , 1.. rn;,: 1<• \\,:l.a."tl ! !! c2núg;- □ u ~ tí~'"'"' m t :,,, hlJ ::i.,.,,Ji,flh,/1,,.,, ._1, , 1c:• ,,.~I ( u :1,.,11, r·. 1,.,_1,_,, ,,..,.,.,., ,,,,,,,.,,,1 ,.,, h ·1 lk J H-;m ,: Jl~J \ 1( 1 1,., •. (.,.,) ..... !lllii l _J LJ L-1' 1.-J lrtc"dll\l l'h.on,---.. ,r tlh~k,,,,.-. ~\c..:', . .mJ ll m,• 11 .,,i,· U,·• •· I•~· 11-..:r.1 ,,1 &..1ku· ,n J... ... ... r , _...,."'1l_D\I s...-.-.... r \/ n ,,.-n ,... 11, " ":~. ,..,,J , , .... , .,_ - - LJ- - »f ,1u1t,plc Aprhc:. ,1i,,n, t , ,h.. nic uf Pc1t1.•h P C' .\ndeN:n . R f \1.ln<h lka.h t( L Shc• 1c-!1. S L Pru"'" · J L l,~J,.., " \ . lh1t•I . ., ,,J ·" \ ,\ Rc ,:.. rrn,·1< >o1 11"· t(fr,., ,-t \\•"' C'n 1'1i1, 11, \lukh . H.·11, •.- .. k• 1 .. ,., :-•" · .!rk! ..._,tr»¡:.,n '"' ' Fu,.-h Grj!"'• L:10,!. 1::11 ,...-1 l;,i;\J' r.,..,.. t,, l',>,:I. ~"'" ~- ,,, l ,JIU R ..: har.i .4 . Criky llnd O..mu K a.. ólba ru "' ,t, . \ S~..it"m,. ~ ) SIS of Po,.itwn,·,t 11 ..11.ihn¡i ,,, l Fru,1111i <>I "H<rll.. ~c· l,>,c w . .. n.. ; ,-. ,1 111~ Í""-'f'l'o vi.· Be3ui> ,nd Jc~nn,,: 1,, l w~-~ ""' U..c 01 K.tJu.:.sf Acnio :,phcn.: Pre i.,uo: {,ar t. ·,,u," .i ,,1 1h<: G..-.-. ~ h Aphid on Harv,r,q,:J H<"OO 1..-nu, .Y,ur Ah..r..,,u. Apclh.wm ..,11J """',. ( ',~•• ,1;; w.~-.1 R"~~ ,n R,:...,.,....: S.:.1Mlnill V:1r1~1ion m O.:cp ~u ~ r,.11,lin¡: ,..nJ lk h¡ ,11 ;•! n~ Rc~•~i.n.:c, \1 1c!J:k-l \\'1,nk"•sk1 :.nd b h•ard S AMl .. .:lfth E• ;dc!ncc lur :, Shon•day Fk,wtrmp Rl' >PIJfl:<e 111 /fr/1 - W . R :\t1llcr .nJ L .A Riuc "º Pan■ D1,1nbu hon oí Su¡µ,.r< "od Ori,,mc A~iJ.., W ,thm k,p,.W.ueunclor. 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Chandler SJS • Thennal Time 111d Bue Ter.pe,_ Rc- SlO A Nuner)· lrripliao-Syrmtc Sy_, 11111 Moallars Eaviroemerual Pmanecen M. Curllo Rlonda 111d F.T, Dma, Jr. 523 In Vilr'O Propaplion of Florllll' Hydnapa Douala, A, llllley, Oa,y R. SeckíDpr, llld P. Allen Hammer Me1hod ror Dctenninin1 S1arch Conccntratlon U1in1 a Portable lllood Olucosc Monilor G.W. s1une ,A NOTES lnduc1ion of Pislillllle Flowers on Juvenile Pecan Oones T.E. TnomplOII Semi••• et "il Olckilt M t' 536 5 1 ,,A'!' !fl ~ f 538 s..o AGpMPLA.Sai •Pf9 'lfldalso' Senao...,.. llcnipo Villllotl 542 ' 'Mo11111ne111'-5nllll, Wllile Dry a. D.P. Coync, J.R. StlllliMn, David S. ~IIIIDd. 111d Oleryl L, Campbell 543 'Silver Sheen', an 1......-0.. I!( W. . . . . Juoiper .___. c. Haldl 1111 Plul R. l'IÍlll 545 Reponed Dealhl 545 llnok Rcviews \\'cknmc h~ (1 L'11q! l ' !I "! ran .. Jh'. r .1 (J LI Sectton 2 of HortStence Yolume 21(3), June 1986 ·1 \rnicc, 19 Sr .:-c:.d, ·...• 11: l'H~ \ -h -111 11 .. \1 :itm~, ol J, ~ l;11cd 01~.11H 1.1111ub '.f/ :1111¡;, ,,1 \ \II\ C,1111111111c ..-.., ,1?al (1thrr 0:111.:,a\ B 1diL•,; 111 th c ~11c1c1y ,\~ft~ \\1•1~1 l )?. ( i1o1UJ' •\(1:\1\ll'\ ( 11nkrl1H~· l -:.11ni ttct. llo•ta, 1,. 'º'"' lri1t•rn,11, ,,1i;d ,1,~a·1y !,H i i1HH~u hural Sc.·1l'llC l' <l"US l ii, .ti, .i'. j) •~•l1 ,1 1, l 1h~ ~ (1 r• ..1•• · :., · ,i:.cri i ,: !'1·, .. r•~· h. .,n ,11::\tl'll"-h'H ,\U ;\ it11· , wi1hin 1hc l'nin·r,11~ ,11 C'u\11,,m1.:, h~ ·\del .t\ . K.,dcr ¡.¡ , ' . !"1: ·: . \ ,,: .: :r ' '!,' l fll , L'f-.1!~ ,11 ( a!ll11rr1; ;1, l)a1,j !\ \ ,u, ,; ,11 ..... !'.• 11,· .-r: t•., :~,: .q ·~· \d,. 'ltlHd{ ·\ \'1 ,<"i li l)l ' \ i lll SIR\t i! '.._\1'lhl .1, 11 1·w 1 11 1"-.· 1,11, .i 1 ( ;dd, 11 11i:1. l{nL·r, 1, k • o .... a, ~v~o -<::;3 -(1),.. n ::¡ o. o ,:,:, -· ~ ~:: e o ¡-:, .a.e, ;- e e a - "iil "' : . o ::r - w -· .. J: :, ii a, C/J lll :,- ::, ::, .. 0. 11> o- O' "TI o0C ,.. e: "' -~ e: a "'-3:!: ;;E.: (1) ::r ::7 o o" ::7 a. .. - .. o o :, ... co o t0 roo. -11> :sQ. 5·0 111 co 3 3:: : en_,. -·:, !! a,.--, "' "' r1 •' AJ :r (O J (D... -- :, CD - a. o-<D i::, ~ ~ :, . ; =: (') :, o co :: -"' Q- (A !l) o.:,,, -"j"" a,-· u, il> (1) - [ - ::JD)~:,<D-a,a, J(/)..,.., "' o a, a, "O_:,_ 1:>cñ"ºr.n '< :, (l) ... e: (/) 3 :, "O ~ r.o a. ~ tti. ~ (J) (1) 3 = s· t0 co;cn·-. et> ;:::;: ,, -· t -· ;· (D :, . 3~ :, ... .. - 'O . 11 ' .. 111-g i ►~ • < <1> o n:,::i.t-::r:: "C -· C/J 11><0:?.0 '< fil 5· t !. :lt 1 :> -·"' "'a.oc -· ..... = U> et ro o :; ~~ :, 0<1>0-1 o g: :, ,:, . m = C:O<..."' oº"' N 0 •• 111: n,·t:(1n JI ,~· 111 w :, en 1n·hnictl Prot!r•1m l r.-r,.,r1.1nr 1~ .-r.nr.•: ~:umhi;· .. <i· 1'1:1at c: "-:1 ~. ·\ ,:r ·1 .... ·\"'-H' <, :iq: ;t~· Hr..:,1.h •'\ c!l\.:i..: , ~ CI h1h1t, G,•~1,... ..: ! 1: . .. J -T-·•- -- . -"' "' -• ,.. ~ 1 !JcukmL'ii.in. G~ncrnur ni thc S1.1¡l· uf Ci,lih1rniu {'nnlrn:n\.'l' at ,1 Glanrc p~ir_tant 111I •1111.tlion ,1 ht1ut thL' N n ¡:; - • :ro -C'i) 1 -· lldwlcioe ID a Dep: 1'111 Plafilalliall if OlliisJ.. ', Opticm ill u ~ llalticuke '' Leo R. Lalela ad Shcryl D. _,.. CULTIVAII N o, 0 0 •• •• 1 • •• •• (") --e a. .,, e: <: (t ::,- :, CD (1) ~ :70:S::g> ~"'Zil: >ii,, =', ~o-z 8!!CD O 11!> o "' G) "'~ e ., "' g¡ ,:, "' <'D. alO 11>~ CD3 -olll1il :,a. "' l :: :., '<Co -CD CII ! - " .. :i ~ 1 "' (O ~IC a ~., 111 -· <Í !.. oo¡¡icn - o (11 . "1-ai o ' gg! ::7 e: o,:¡ "' " ::, :, C, J.D.McCfti&II N • ... ..,. ,,. ..,. ,,.• c.) 11> - \~.1.r~ i ,i l n1•. -,11·. 11f ( '.11ilonua. lla,·is \\ ,:koml' h, ! . 11 ulJ.·H. Tu~L'\', .Ir.. IS IIS Prc!-idcnt Wdi.:umL· h~ \';,111.1111 1 . Sim~. XXl\ lltC Organi,rnt,? ('ummittct t'huirm;in lk IJf IIC ~'1 b llapid SOlt he•Mllhesis Cllaiftcatm al Mu~ $ .,.,.., b M*•llerilily . PROGRAM &ABSTRACTS University of California, Davis 10-18 August 1986 XXII International Horticultural Congress 83rd Annual Meeting of the American Society for Horticult:JJ.ra] -rab e Schmce 01 con1en 1s ti 1 7 ,. ANNOONCDIENTS SPS: A S ,1cm for Priming Secds Using Aeralcd Polyethyl, ne Glycol or Salt Solulions S1uan .V . Aken and Kcviw E. Holley '4í ' , r. ¡ Removal 0ecqe C. Minia, A1IMlfl H Jr ., ..... ~J.•httrtw.adJ.Wllillll' na a o.rmini, g qund ro, f'ruil Dc,,clopmcM in Low-chillin& hlchcl C. Mu,,at, G. Scpulwda, J. Ol!Cia-Huidalllo, and W.8. Snerman NiJ-! ' - :J '" -0:,S: ::r a, n> e: "' m :, ..., '< ;,; e: ! .., (1) ~ ~en:;O' !!1.co S.~S2a ~ 3<1>lº-1 o.., ~e: .. ::rco=:g ""'º" o., O') o .... (1) o.:,(/) ~- """I (Jt oº""l> ,:,(1)::, - · <1> 3 C/J "' 3 Q "C n c. a, o o 11> n. => ll> o O' :l: 3::-0~ "' - ,.. ;:. (1) ,~ -<:l-cu a,-0!. o a, :E ::ro.-· z -· o-::i - con ::r ~o-co E ::r"' CD • ~ ,0 ..... N •• CD •• J - ~1, ---·("u, .... ·- ,:,O e: - U- .. !E 3 :,- :!. • . .---. 03~ "Co ::,- 111 .. _:, z ººº o-- !>) !>) .... -... = , ; ;-e (1) ::7 ::, 1» - U> 111· 0 º::7-< 3 111 o -· ...e g ª°' :: me o.@• f o.< e, - ; "' :;l lll U> o o-'< o.11 ::r O'lt O> () ,:, o.'0 o -o~ ~ ... ~ 3:'T..¡ "' iCD 2!,::7 := e,, 11 CD C : . . o Ch"' (1) ::r "' o ~E o .. :, o 1 �j4 Vol. 12 Allstracb 1-SSS March, 1986 No. 1 I~ltimttIVlDnunageA.bstmda ~TENTS w.er •••1zrz ■t : ................................ ......... . 4f Root Clopl, Fodder.i::r. , ....................... ' ... ,.. :, 4S Fíbre Crops .. · .. · .... · · ·.. · •• .. " .. · ........................... . SuprandStaidlCIOP'···· ...~, ... _......................... 45 S1imulan1S ................................. :..................... 4t Oil and Mcdicilllll 47 Rubbcr Crops ...... •.... · ... ......... ..................... 4, Fruit Crops •.. · .. ·.. ..... ..... ... . ....... ·.. ................ 47 Ye¡etable Oopl ......... - ..................................... 47 (PHI and Bc-•N tldN ■ndsr ........)........... . Ornamen11II ... •.. · · .. · · ... · .. " · "· .................. · ...... .. Foftst°INII ................................................... . 47 1 .·.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.::·.:::·:: ProjecU, Survcys. ..................... ........................ 2 ; e,....................................... g =,,-.::: ·: : : : : : : ·.·.·.·.·.·.·.-. ·.·.·.·.·.·.·.-.-.·.·: :. : : : : : : : : 11 13 L, 11 t'::e ..r cnp plaatl · .... ·............... ·: .. .. . .. . .. 13 ec-at .... ...................................................... 14 Cereall · ...... .......... ............ . ................ 16 0,-1.. . .......... . ............... ............. ..... ,. 16 ~ l X E 1 1 6 7 t,¡on-cultivatcd P1111t1 .... •· •.. · ........... · ...... · .... · .... .. ........................................ . lloat Crops. Fodder Crops ... -.. .. .. .. .. . .. .. .. .. . .. .. . Rbte Crops....................................... .. .. ....... .. p 4, SaltaltJ ... talcitJ ....~ Í7 18 Sugar and S1arch Crops ...... · .. ·" .. · .... · .... · ............ .. SlimulanlS ........ · .............. · ........ · .... · .. ·...... .. 18 Oil and Medicinal Crops ·.......... .. .. . .. .. . .. .. .. . .. . .. . .. .. 18 llabller Crops · .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. . .. . . . .. .. .. . 19 ::,~:C;;; .:::::::::: ::: :::::: ::::::. ·.·:.·.· ·.·.·.·.·.·.·.·.· ..:: 20 treated under Legumcs) .... .... .. .. 20 (~u and Beans are 21 Ornamcn11ls ................ ................................... 21 Foresl Trees .. •.............. " .. · ...... · ................ "· .. .. Non-cul1iva1ed PlanlS ........ · ..... · .. · .... · .. · .... · · ·...... · 21 Dnlaqe. ............................................ .... ... 23 s.11 WICcr Nla:I ns .... •.. · .................... · · .. .. .. · 24 c-,al .. ............................. .... . ........... Soi1 WMe, Mo..,••1.. .. ......... ..... -.. .. .. .. .. . - .. .. . .. Soíl Walcr Balance ...... · ...... · .. · .... · .. · · .. · · .... · .. · · .. l'lalllWllkrnllldnl.... .............................. ..... Gcacral ... . ······ ················· ···• ··· ··· ···················· Cereals .... ····························· ······ •················· Oruses .. .. .......... ,............ , ..... ........ ··········•·" Legumcs ............ ............. ... .. ···· ······•"' '''''''' ' .. 28 33 36 36 37 41 43 ······ .................. . General ................................, ........................ .. •• Soil Cond,tions ...... · .......... · ......... .. •••••••I••••••••.. •• Plant Response .. · .. · .. ·.. ............... ········ ....... . Mettot ■IDtfcaíupeda...... ... ................... .... ..... General...... . .......................................... · Evaporalion and Eftpotnnspirllioa ·; ....................¡ En•lna-tal upecta ............... •:·,=i:-............;:~ H•-·· ■D .....,,.. .. ............,. l... - - • .. .. .. .. .. .. .. .. .. •. • Otller toplcl ...... · · · ....................................... .. Crop protection aspcCIS ....................... · ............ . ,t.qua1icWeeds •·············· ............................... -•. so so so ,, SI 11 54 54 SS n S1 ,i 63 63 64 Reports ......... · ................... :.... · ..6 J('f•_1,,..JC, .. •· ••J .. 1 )l~ ·....................... 65 Confere■ces ... •.... · · .. · ........ ·.. ... · 66 BeokJ ............ ................................... •:·-···· AUTHOR INOEX ........ ............ ... .... .................... . ,,, ., SUBJECT INDEX .............................................. . /JI w e 1 t . .. r. Tropical Agriculture Researc~ {&nter H1a.iatr7 - of A;riea.ltun, Forut!'J a,.& .1, s ~en.~· ) l, ., m .' ,. ) 'S. �34 [ JOURNALOF 150 Effect 91' lectins and the mixing o/ proteins on rate of proltin digetstibility-l.U. Thompson, A.V. Tenebaum & H. Hui 153 Effect o/ different storage and cooking methods on some biochcm,cal, nultitional and sensory ch1r1C18rlstics of cowpe.u tvi,,,. ungu/cu/1u L. Walpl-0, Onl)IIIII/, 0 .11. FOOD SCIENCE lllects of eleclrial stlmulation, hot-boning, and mixing vs tumbllng on !he physical ancl chemical properties o/ beef S. 9 12 1& 20 24 28 33 37 40 47 51 54 57 60 6& 71 lop-M.L. Iones, E.E. R.ly, /.D. Thomas & H.M. Tsao A compari5011 o/ growth of individual meat bacteria on lhe lean and fany tlssue of beef, pork, and larnl>-C. Vanderzanl, J.W. Save/1, M.O. Hmna & V. Potluri Characteristics of dry-cured hams as affected by needle tenderization and v,cuum padcaging-/.O. Kemp, /.D. Fax & 8.E. Ldnp,ls Effects ol preslaushter exercise, electrical stimulation, paclcagi ,11 tray, display temperature and time on ac• ceptanc .. and shelfllfe o/ beef steaks-G.L. Nort}e, H.D. Nauma11n, 11. T. Naude, l. Naude, W. Oosthuizen, E. /arman & 1. Grobler Antimicrobial activity and functionality of reduced sodium chloride and potassium sorba¡e in uncured poultry prod~ /.N. Solos Antioxidant property in ginger rhizome and its application to meat products-Y.8. Lee, Y.S. Kim & C.R. Ashmore Color, doneness and soluble protein characteristics o/ dry roasted beef semitendinosus-8.G. lyon, 8.E. Greene & C.E Davis Effect of lc,w-calcium-requiring calcium activaled (actor o( myofibril s under varying pl:i a~d temperature conditions--M. i<.oolimaraie, /.E. Schol/meyer & T.R. Dutson Effect of gums on low-lat meat batters--E.A. Foegeding & 5.R. Ramsey Effect o/ sl.,ughter-dressing, fabrication and storage conditions on the microbiological and sensory characteristics ol vacuum-packaged beef steaks-5.K. Chandran, /.W. Save/1, 1, 8. í,ríf/in & C. Vanderzant Predictíon ,,f pork and lamb meat quality characteristics--1.8. londagh, Z.A. Holmes, K. Rowe & D.E. Schrumpf A comparisoo o/ sorne properties of the meat frorn young buffalo tBubalus buba/is) and cattle-/. Robertson, D. Ratc/i(/, P.E. 8outon, P. V. Harris & W.R. Shorthose Proportion of collagen types I and III in loor bovine muscles differing ,n tenderness---O.f. 8urson & M.C. Hunt The role 01 fimbriae and flagella in the anachment o/ Salmone//a typhimurium to poultry skin-H.5. Ullard f aclOfS ,nfi ,encing color of dark cutting beef muscle-W.R. E,t,e,t & O.P. Comforth Algin/calci um gel as a raw and cooked binder in structured beef sleaks--W./. Means & C.R. Schmidt Utilization of glucose oxidase for extending the shelf-life of fish-C.I Field, l.F . Pivarnik, S.M. Barnett & A.C. Rand Jr. Partial purincation and characterizalion o/ cathepsin D-like and 8-like acid proteases from sur/ clam viscera-H.C. Chen & R.R. Za// ,1 1 UBLICATION Of 76 J,~, -· '--~- c.,,,,.,_ • Chemieal and physlcal characleristics o/ lightly salled.mlnciell Casllle,f a!fect Compositional faclOB that the emulsifying n foamin¡ prope,tles .A whey pn,lál aw.centalei R. l'ellonen-Shalaby & M.E. Man,¡ino 96 Concentration and temperalut..- depe.,t,,n.,Nle,..i..ic,..,e ol f1ow behavlor of xanthan aum dispenions-R.A. Spee,s & M.A. Tun¡ 99 Effect o/ deamidation and succinylation in sorne phys,cochemical and blkina properties of glullen--C-Y MI, 8.D. Oomah & J. Holme Í04 Effect of heating rate on thermally formed myosin, fibr1 nogen and albumin gels-f.A. Foegeding, C.f A/len & W.R. Oayton 109 l11teraction ol myosin-albumin and myosin-fibmqen lo form protein gels-f.A. Foegeding, W.R . Oayton & C.E Alle,o 113 Prediction of thennal conductivity of veaetable loods by the effedlve medium ~ • A. MatlN, MJ. Urbicaill & E. llotslein 116 Thawing time ol lrozen load of a ~ Of ~ cylindrical sha~. Nonino & K. tt.y.123 A compute, aided method lor 111.- ,heologicM chncte!n· zation and classification ol solid food' n.-,Us 8.0.f Miller, M. h/eg, M.O. Nonnand, 11.H. Ganfl!r & E. Ka 128 HPLC determination ol c.,olenoids ;n íruils O IJcs in the United States,-J.l. 8ureau & ,U. luJ1-y 131 s~ bean texture softening ;ni pectin solubilizalion caused by the presence of salt during cookint--J.P. Van 8u,ll!fl 135 Bound catioris in cucumber pickle mesocarp tissue as • fected by brining and CaCl,-R. W. 8uescher & /.M. Hud5011 138 Relationship between degree of pectin methylatión ~ tissue firmness of cucumber pickles-/.M. Hudson & R. W. 8uescher 141 Thermo-kinetic modeling of peroxidase inactivation dunna blanching-cooling of corn on the cd>-/.A. luna, R.L Garrote & /.A. Bressan 146 Effects of simulated retili display and overn,ght sto<age treatments on quality maintenance in fresh broccohP. W. Perrin & M.M. Gaye n 011ti,"'"" 1, ~ M . ~-,li, bl'KIII ru r 1169 y~.On.yem; 165 Elfects of d, aeration and storage lemperature on quality of aseptically packaged guava pu~. T. Chan /t. & e.e. Cava/ello Desorption isotherms for plantain at severa! temperatures-O.O. Ajibola 172 He.t induced browning of clarified apple juice al high ternperatures- -/.L. Toribio & /.E. Lozano Rheology of apple sauce: Effect of apple cultivar, firmness, and processing parameters--M.A. Rao, H./. Cooley, J.N. Nogueira, & M.R. McLellan Enzyme-linked immunosorbent assay for detection of mold ,n tomato puree-H.H. lin, R.M. Lister & M.Á. Cousin184 Effect of init,al dissolved oxygen levels on the degradation o/ ascorbk_acid and the browning of lemon juice during storage-< ,.L. Robertson & C.M.L. Samaniego [ 117& r [ r [ 1180 \ 1 25 11127 Prodoction ol citric acid from brewery wastes by surface fermentation using A5pergil/us niger-T. Roukas & P. Ko- - ·.· . ··v ~ tzekidou Martín 233 Effects of experimental cooking on the yield and proximate composition of three selected legumes-/.K. Khalil, W.N. Sawaya & H.M. AI-Mohammad Nonfat dairy coffee whitener made frorn ultrafiltered skimmilk reten,ates-R. /irnenez-Flores & F.V. Kosikowski 37 lnvestigation r,( cashew apple juice as a substrate for single cell protei, production-S.K. layolcun, A.8. Obawole I.A Fati/e , B.O. Solomon ' ,t.. Gosselin & N.I. Mondy 252 .t ,, 239 lníluence ol storage duralion and 11et,1pe1_ ca ,._ patato supr contl!nl lrlll chip mlcr D.H. Pic1Y 241 Protein nulrilive valueol Hinoahnd.Scoaoatahsanil Concentralies--C. Cou/et /. Amiot, D. I~ V.O. 8urrows & G./. 8risson 243 Proteolytic enzymes ftom Cnidoscolus chayamans, "<:haya"-Fea. A. hume-Chinas & A. lf'pez4.funsi,M Canales 24S Effect of oligosatcharicle formation on the cryosc~ ~ surements of enzymatlé hydrolysis of lactase in daift products-1./. /eon & S./1.. Saunders 24~ Hot pork processing, brine chilling and mech~nical par,. t1onmg as a fresh pork processing systern-C.li. Frye, C./1.. Calkins & R.W. Mandigo 249 A suggested instrumental technique far studying !lynamlt flavor release from food products--W.E. Lee 111 251 lmplication of bréedins programs on """"""q:atil, l e :r29 [ ,1. __ 202 lníluence of almond ha~ p a 11sms and lltap ca fungal population ;ni ~ Kinr·•••J,L,Scfaade 206 Dehydratíon and ~ o(.pape pamatte in"ilaidia!d bed system-A.L. h(m, J. Gan:ia PMa,. J;j;.. Sfpnjauregui & M. Viiarr. ' .. · 1 211 lnfluence of sup,s 0ft heat ir:ai:tivation, illjwy IÍld ,apalr of 5.acd,a~ ctrffis~. TOO\~ni 8, R;~To,. ledo • · · ··· ' • ,.. ,.. ,\216 Origin of N-nitrosomo,pholine coniaminat,on in lllllrlM· ine-N.P. Sen .& P.A Baddoo 218 Frying oíl dl!llerioration and vitamin loss durlng food9ervice opertion 8.l. Car/,on & M'. H. Tabacchi 222 Simultaneous quantitative detennination ÓI Mn, fe, C• and Zn_by atomic absorpllon spectroscopy in tropical Cfflal, fru ,1 and legume ~ Benzo, H. Schorin & M. Ve1osa r 1 Determination and correlation of tt,e water activity of cheese whey solutions-R.J. Kan~icz & /. Chirife Acetaldehyde and accelerated storage of wine: A new rapid method fo, analysis-/.5. Iones, C.D. Sadler & P.E. Ne/son 131 Effect of tre.. tment, ice storage and freezing on residual sulfite in shrim1>--G, Finne, T. Wagner, 8. DeWitt & R. [ 1 .. 193 fmulslfyin1~·o1 H../t.tr . 197 Chloilne dtoxldt IIIICIMI . O. Ohemlw l"'IUIIKt o1tullffl 1ml amino acld1 In th1 color d1Ytlop• ment o# lrled pc,Cltolt-C. Ma,quez & M.C. ,\~on 161 ~ chen •cal fKton affectlne lltt quallty of processed cod (Gadus morflua)-f.G. 8/igh & R. Duelos-Rende// 79 Comparison o/ whole with headed and gutted oranee rouw,v stored in ice: Sensory, microbiotogical and dlemical assessmenl-0.N. Scott, G.C. Fletcher, M.C. Hog & /.M. ,llyde, 84 A rapid ion-pair HPI.C procedu,e fOf the ~ of tyramine in dairy products-Th.8.A. R,vve,s, M. Mlllin ele Pozuelo, M. Ramos & 11. /imfflez 87 Heat-inductd plation ol indlvicllMI whey p,umns. A dynamlc rhMllogical llr:lv M. hulsson, l'.-0. ffllt& H.B. 91 1~ fhof pálldt; ... ;;-.:,: responses O,,meal,fed ra ,..._ • · 68 ~ •"~ • Erratum notice • . t ,. '' ,. 1 r ffi ) " , ,. �2 ........ . Sultana raising-C.O, Sllravacos, O.A. Tsiourvas · & E. ... Tsami ' , 384 lsoelectric locusina evldence for banana isoenzyme, with · mono and diphenolase actlvity-R. Tltomls & M.T. /M-•s ' 38 voi- s1, No. 2 ave Coden: JFDAZ 51(2):253-5<40 (1986) ISSN: 0022-1941· JOURNALOF FOOD SCIENCE L l'' 1 r . -G •· 395 111k 1..-11, A111 ,11111 Scllnce 1' Enaillftrlns ' 253 eom- ac, eptance ol vacuum paclcaged ground beef as influenced ,y pnxluct color and educational materials-N.M. lyncl . C.l. Kastner & D.H. Kropf 313 256 Flavor and a,oma influences on acceptance of polyvinyl chloride v, rsus vacuum packaged ground beef-N.M. lynch, C.L Kastner, D.H. Kropf & J.F. Caul 258 Flavor prolile. o/ vacuum paclcaged and polyvinyl chloride paclcaged I round beef: A comparison of cooked flavor chanses oc _:urring during product display N.M. Lynch, C.L. Kastner, /.F. Caul & D.H. Kropf 263 Effect of hea1 treatment on meat enhancement of dietary iron bioav Jilability of meaVferrous sulfate and meatt hemoglobin mixtures fed 10 anemic rats--0. Jansuittivechakul, A.W. Mahoney, D.P. Cornforth, D.G. Hendricks & D V. Sisson 2h11 Effecls of elertrical stimulation and hot boning on color ,tahilily r,f aerobic and vatuum packaged reslructured heef 111•,1k• 0 ./ Seman, W.G. Moody, J.D. Fox & N. 317 321 327 330 333 C,ay xpressing collagen chara~terislics and their rela11onsh11 , 10 meat lenderness and muscle fiber lypes; C Se,de, ,an lnfluence 01 t· -mperature, time and solvent on the solubility ol corium ollagen and meat proleins--P.8. Kenney, R. L. Henrick · on, P.L. Claypool & B.R. Rao 181 Efft,cts of pJd.aging and processing procedures on the quality and shelí ife of fresh pork lions--O.F. Weakley, F.K. McKeith, /'./. Bechtef, S.E. Martin & D.L. Thomas 2114 Effect of low dose irradiation of pork loins on the microflora, sen,.,ry characteristics and fa¡ stability-M.L Mattison, A.A. Kraft, D.G. Ofson, H.W. Walker, R.E. Rust & D.B. Jam(• 288 Evalualion 01 cured, canned wrk shoulder tissue produced by elennc.11 stimulation, hol processing and 1umblingH-M. Chow, H.W. Ockerman, V.R. Cahi/1 & N.A. Parrell 292 Proximal<, cc,mposition and sensory evaluation of a sausage snack ball made írom catfish and from pork-LC. Med· eiro,. C.IJ Uudley & D.M. Medeiroi 295 ,._ ta=:n.r study oi Staphyloccus spp. isolated from fermenled ,.. ,s.,ger-M.S. Seager, /.G. Banks, C. cl<· W. Blackburn ~ R G Board 198 Ptn versus n,k punch measurements of frankfurter lexture-/.8 o, fr . 10 t Collagen coi tenis of chicken gizzard and breast meal tissues as aiic-cl<'d by cooking methods--8. Rauntrakool & T C. Chen \05 Eífir ac. y of o.·one a~ a disinfectant for poultry carcasses and chill watp• -8 IV Sheldon & A.L Brown J 1O New approa r 10 improve the quality of minced fish prod- ¿¡ 1 Methods of A PL 8llL -1 T/() ., LJI THE ''i5T/TI /TE Of fOOD TfCHNOlOC /575 ~ .., ... i ucts from freeze-thawed cod and .. ..de.t S-T. ,-.. 340 345 348 352 355 358 360 C.C. lan & C-Y. Tsao Atlantic cod gastric protease. Characterililllian wilh «-ill and milk substrate and influence el sei,!\IIUle .....,_ lization on salt activalion, tempaill\J!J dw;..;11,iislics·• milk clotting reaction-N.f. Haard Bulk !torage of cod fillets and gutted cod. (Cadi.J modtua) under carbon dioxide ~ - Villemure, R.E. Simard & C. Picard 5torage ol yeUowtail (Serio/a quinqueradiata) white and da,k muscles in ice: Chanses in content of adenine nucleotides and related compounds--M. Murata & M. Sakaguchi Effect of smoking on the proximate composition of Atlantic mackerel (Scomber scombrus)-A.K.M. Aminullah Bhuiyan, W.M.N. Ratnayake & R.G. Ackman Partial characterization of muscle collagens from p,awns and lobster-5. Kimura & H. Tanaka Texture and microstructure of heat-formed egg white gelsS.A. Woodward & OJ. Cotterill Ultrafiltration of skimmilk in hollow fibers-8.H. Chiang & M. Cheryan Effects of uhrafiltration on retention of minerals and other components of milk-l. Fischbach-Greene & N.N. Paltff Thermal destructien of immunaglobulin A, lactcferrin. thiamin and folie acid in human milk-/.N. Mo,glfl, R.T Toledo, R.R. Eitenmiller, H.M. Barnhart & F. Maddox Patato quality as affected by source of magne!ium fertillzer: Nitrogen, mineral,, and ascorbic acid-N.I. Mond, & R. Ponnampalam Effect of mechanical injury on the ascorbic acid con1en1 of potatoes--N.1. Mondy & M. leía Effect of elevaled CO 2 growth conditions on lhe nu1ri1iw composition and acceptabilily of baked sweet potalDeS J. Y. lu, P.K. Biswas & R.O. Pace Conlrolled alpha amylase process for improved sweet potato pu~R./. Szyperski, O.O. Hamann & W.M. /r «18 r. 1 411 [ I [ 1 I r 1 f rl , ] • 417 4; ! 41• . 4 11 4j ,, , I ' Bouwk.,,., .,, - ..44(1 Heat ,elation oí oll◄n-watl!r -.lsionS stabillzed , " wMI' pi.-.il.. R. Jost R. Baechler & Q 1,1,i¡SS()ll l 4-45 Gefatinlzadon prapedaof:;Oünt51e.~ ~lil'/1 statch _ and 1o1us ,oot ~ ; x., & Cf,p-n# , -450 ·1et1ractlGn ol lOIUIII wltho,..-_.~ _ desar¡lllon • ·; "• .i-n by w-. ~ Ol/nadlod.&W . 51ein~ ,¡¡., ,, * bi,¡ ·•,, ,. ·' :,, ::;. '":'. ~'°"'~ 't 45,1 Mo11tuN hyt!MIII II d1• III ·c•w...,...:::..;: lldtofl A M.I', Slfl"""9 1, , . 11 ' 1t 456 Cryt11lhnl1V 1' IUCIOMI by X<NIY dllrrle\~ -:;' ~~ bV absorptlon -cleolpúon; warr ma!if ~ éonten~ and water ffllvk\'-1', Qi11111Cf1oti .t,U.P.'!ile1nbe11 -460 Correlalion bel-, o x ~ d.1eli11radon o f ~ 464 -466 471 474 477 480 484 489 494 499 504 llpld and n-hexanal durlng SIIQ8!!:of bro,,m ~ . C . Shin, S.H. Yoon, J.S. Rhtt,. Production and nutritional 1r11 9H,¡#, µ r . , lb nour-K,C. Chan,, ~& s,_,, " Antimicrobial activity ol suoose faay acid estPr emuhifiers--O.L Marshall & µl. Bullerman• Heat-sensltizalioll ol Salll10f)l!/Ja by ~ Se!Vard, C.F. Un & N, Meldchtn.lllis • ATP screening method for ptl!Sumpli-. EdiÓl:l,clfmÍaobiologically contaminaiéd carbc:inat,,~ ~ -~ J . Littel & K.A. la Rocco Comparison of sterilization-va)ues from heat pltllt,.!!>llon and spore count reduction in agitiüng reto,f:;,-./,f,/Í. 8efpy Jr. & J.C. Jlradshaw . Compurer-based retort control logic 1('1 0¡1-lir.e .:orrectlon of process deviations-A.K. Datta, ;(,( Teixelt1 & J.f, Manson Oetection of Salmone/la by the enzyme ·if11r\11,r,oassay (EIA) technique-/.-Y. D'Aoust & A.M. Sewe1: Evaluation of sµcrose esters in ice cream-/.5. Sud, C.E. Wa/ker & M.M. Pierce · Dialysis cell foi: the in Vitro measurerÍlent of pr<lle'Q disestibility-L $avoie & S.f. Gauthier. HPLC anal~fs of capsaicins and simt>ltaneous d,eterm:na- • tion o( capsaicins ¡¡9d pipenne by HPl(;-ECD and UVG.H. Chiang 101 Corriparison of sorne on~, ~ , and ~\r~ ompol1l'nl systems . for similarily to rne•~.avor using s.irf~ce ~pon __ se methodology-M.H. Fool \Y.T. . M;¡g¡.,e 1 ' ' ,,. J,. /A.M. ' Pearson, , ' & /.1_. Gray " _ !) 9 '1\0'4 c,, 1 e.e. r.w, «--- -·· c. m&rz - - - ~ - - - - - " ~ . . . : : ns: :~Jqd _zoou:> ~~ -[. Ll R~.uch 1 Notes ' • ,D· Effect of frc,•zing and microwave healing on proteins from codfish f,llets: Analysis by SOS polyacrylamide gel elec1,ophore11s--K. Yowe/1 & W.H. Flurkey Sh: ·nkage ir fish muscle during drying-M. Balaban & G.M. wa 364 Use of heal treatments for saccharification oí sweet polllO mashes--R.N. McArdle & /.W. 367 Texturization of co-precipilated soybean ar\d pNnUI proteins by twin-screw extrusion-R.C Hagan, S.R. Dahl & R. Villqta 371 Effect o/ salt on the therrnal stability of storage proteins from fababean (Vicia faba"r-5.D. Atnúield, E.D. Murray & M.A.H. lsmond 378 Thermal energy consumption for blanching and sterilizalion of snap beans--M.A. Rao, H./. Cooley & A.A. Vitali 381 Effect of temperalure on the water ·adsorption isolherma ol ·~ • .._,.. Peel ,~muval by hlah prenure steam lrom processlna tom~loes wilh yellow 1hould'1 dllOl'der-K.A. Corey, D.V. Schlim111e & 8,C, Ftty Elll!t! ul p,tproc:1111111 llltlmtnll on tht llrmne111nd qu1I, lty ch~, ~c11rl1llc1 d whol• 1nd tllctd 11rawbtrrla1 lfllf 11'\'ttln~ 1nd thtnn1I p!OCIDlnt-C.L, M1/11, J.R. Mo,r/s ' & E./, Wehunt Hyperflltr,,tlon ol 1oma10 fulce durlng lona tenn hlsh lem• peratun· testln,-C.A. Merlo, W.W, Rose, L.D. P«krsen & E.M. Nhli. Effect ol I reak lempefl1Ure on rheofosical properties and microst, JCture al tomalo juices and pastes--S-Y. Xu, C.F. S/loelNker & 8.S. Luh Hyperfiltr-,tion ol tomato juice: Pilot plant scale hlst, tempe,atu,t testing-CA Merlo, W.W, Rose, l.O. Pedersen, E.M. White & /A Nicho/son CompariS<Jn of the half-lives ol the anthocyanlns in lhe juice of crowbetry, Empe(lum nigrum-H. Kallio, S. PallasallO, 1. Karppa & R,R. Linko Clarifoed natural apple juice: Production and storage stability of 1uice and concentrate-T. Beveridge, K. Franz & /.E. Hamson Reduclion of bitterness and tartness in srapefruit juice with florisil- C.R. Barmore, /.F. Fishe,, P./. Fellers & R.l. Rousef/ <Jualily of Florida-packed retail grapefruil juices as deter_mined hy consume, sensory panels and chemical and physical analyses-P./. Fellers, C. de /age,, M.J. Poole, E.C Hi/1 & P. Miual P,,,.1olytK •·nzyme studies for peeling of grapefruit segment membrase--N. Ben-Shalom, A. levi & R. Pinto fffects c,f •!ith,ocarbamate fungicides on corrosion mechanisms ,nd shelf-life behavior of light acid fruits in plain un tonta ,ners--/.A. Sinsel, R.L. Bardun & C.H. Peterson Chemir al ,,nd microbial characterizalion of citrus oil-mill effluent--M.E. Parish, R./. Braddock & T.R. Graumlich EquilibratiPn of solules in nonfermenling, brined pickling cucumbns--E.A. Potts, H.P. Fleming, R.F. Mcfeeters & D.E. Cuinnup ,. n,~otr íl4 ) 16 í18 520 ,22 Cnanges 01 tyram,ne during storage and spoilage of anchov,es--- C Sanros-Buelga, A. Marine-Font & J.C. RivasGonza/o Role ol lea, ti<sue on the formation of n-nitrosothiazolidine in taw bacon-W. Fiddler, J. W. Pensabene & R.A Cates Pressure-ac<elerated changes in the proteins of muscle and thetr 1níluence on Warner-Brazler shear values-/./. MacfJr/ane & l./. Me Kenzie Ch,inge, in tyramine during chorizo-sausage ripening-C. .lan1os-811elga, M.J. Peña-Egido & J.C. Rivas-Gonzalo Laclic acid fermentation usin~ high levels oí culture and lhe late oi 5taphyloccus aureus in meal-M. Raccach Elemental analysis of fruit and vegetables from Tonga-/.A. Monro, W.D. Holloway & /. Lee 1 524 Structdtal characteristics ol protein gets·as deiennined br án ultrasound imaglng technique-1.C. Atton, D.L C/ay, fE. Robinson, R.L. Dick & W,C. .Acton 526 Presumptive identifícation of stodl cultures and food i!IOlates as Sa/monella, Shigella, or Yetsihli wilh entetic páthogen screen-/.S. Bailey & N.A. Cox 528 Determiriation of ~<arotene steiéoisomérs by spec1JOphotometric analysis-C.G. Edwards & C,Y. l~ 529 Volumetric varia(ions In sutrose solutlons and equations tl,at can be used to replace specific gravity tables-O.A. Kimba/1 531 Effect ol temperature on firmness of them,.!lly processed fruits and vegetables-M.C:'BOilme & 5.H Comstcx:k 534 Measurement of P11>vitamin A ca«ltenoids in fresh and canned carrots and green peas-(.G. Edwards & C.Y lee 536 Highfructosecomsyrupreplacemehtlorsucrcisein.shortened cakl!S'-M,A.P. MtCullough, J:M. Johnso11 ·a, /.A. Phillips 538 Protei n extraction from conophor $Tetracarpidium conophorum) se,:,--d-T.E. Ekpenyong .. �., JOURNALOF FOOD SCIENCE Basic V._ 51, No. 3 _::,. ·40 691 0llr Coden: JFOAZ 5101:541.-0 (19861 ISSN: 0022-19-47 . &95 Coconul oil extraction by a new enzymatic process--0. . Cln?íMcC/one, A. Lopez-Munguia Canales & /. v. Carter -....ea.,. a 70) ' 547 551 554 559 564 5&6 Steady mear rheolOIY and fluid mechanlcs ol tour semisolid food,-M. Oervlso,lu & /.L. Kolcini HPI.C methc,d for delennlnatlon ol lnositol tri•, lelrl, penla•, 11111 hex,pl,Olphates in foodt and 1nte11lnal con•~nt,._A,•~ Sandbefs & 11. 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Cruse ,17 [ffecl of rondP.nsed grape tannins on the in vitro actlvity of d•~~,1,v• · 1ir•,1~ases and activation ol their zymOK'"s-- '' ·\ 5111 5114 586 )91 ) -;, ) 5<¡q b04 (,08 &14 618 H I r Jh & / L 11<111 Effects of he,,1 trea1men1S on the ethylene forming enzyme system in ¡,apayas-H. T. Chdn /r. Preparation ,,nd evaluation of supercritical carbon dio~ide defatted soybean flakes-A .C. Eldridge, J.P. Friedrich, K. Warner & W.F. Kwo/ek Protein-prote1n inttractions between soybean beta-conglycinin (B, -B.) and myosin-1.C. Peng & S.S. Nielsen Antinulrilional factors in moth bean (Vigna aconitilo/ia): \, anetal d ilerences and effects ol methods of domestic IJ<'()Ces,,ns and coolting-s: Khoicher & 8.M. Chauhan A studv oí ,,. · desorplioo isotherms of rewetted pigeon pea type-17- ; Shepherd & R.K. Bhardwaj Sensory and éhemical/physical quality aiteria ol frozen peas studied by multivariate dal.1 analysi-M. Martens Essenlial elemenlS and cadmium and lead in fresh and canned peas (Pisum sarivum l.)-A. Lopez, H.L. Williams & f .W. Cooler Mu,hroom 11lanch water concentration by membrane p,ocesse,,__8 H. Chiang, C.l. Chu & L.S. Hwang M,nomum c,,ok,ng timt ior potalo slrip frying-C./. Pravi1an, & A :a/velo Modd,ng o/ ,ulfur dioK>de uptake ,n pre-peeled po1a1oes ni d,fferen geometrical shapes-N. Rodríguez /J, N.E. lJr1lllc1· ~2) ] 626 629 634 637 tic ftrmtntation of okn (Hlbhcus esculenetn,_,.. ICou ekidou & T. Roukas Effecis ol processing and stor111 on the ~ C:U.-. ól spinach ;ind bmccolhS.C. DtSouz• & U E•erlllller f!unctional propertles of freezNlriecl ll(mdlls ,JI unfer. menled ar,J fetmetlled O. W. Schalfntr & Lll 8eucfwrt Quality evalu1bon ol milled a..-,lllic affflritlntlla. 1 land, and the Un~ S!tt llN. S1o1tr, · Effects ol lysint and methionlne blificalk•• on ~ ind bread charactenstics--M.L Femande.i de TOflflla 4 M.S. __.-.ciso1--.-- n.. • Yepiz 640 Use of vegetable oils at reduced lévels in ,-;lb, ple (MI, cookies, and muffi~.T. /J6Blund & O.M. Hettspllrd Chtrnical composition and nutrílionllqu¡Jltyofsuprallltlis 645 containing full.fat sweet lupine flour (l. albos r:v MIi~ lupa)-O. Ba/lester, 11. Carrello, X. Urrutia & E. Ylllez Sensory and nutrition1I evaluation ol wtieel lftad IIJlll!le647 mented with single cell prol!in fiom tDrUla yeast (Candida util/s)-J. C-M. Lin, M,F. Cltastaln & O.R. 5t,enp Survival ol Campylobacter jejuni In sekclitd tn• 652 vironments-N./. Sttrn, M.O. Glftllberl & O.M. ICJns. man 655, Opllmiz1tion of extracellular lipue ;ictlvity flOm l'lludomonas nuorescens using I supeMimpex oplimlUllon program-G./. P1qu~ & llC. MdCelw 8io1ra<1stórmatfotl of liNloal by 8cl1tP)1is éi11- C.-tacA:. 659 l. Senda & P. Schreirr 663 Effect ol p,essure-heat treatmenlS 011 calhepsin 81 lldiv· ity--t.8. Kurth • Delection of enterotoxigenic úclietidtM coli in faalk by 665 DNA colony hybridization-/.L ferrÑl, W.E. Hlll, M.K. Hamdy, f.A. Zapalka & S.C. McCay Cellulolytic enzymes and ;intibacterial activity al ,.,,;cu668 /aria po/ytricha-J.Y. Lu & A.Y. Tang 670 Stability comparison of two betacyanine piaments--ainar· anthine and betanine--Á.S. Hum, & /.H. von Elbe 1,6-Anhydro-3,4-o-furfurylidene-~D-galacmpyranose, a 675 new íurfurylidene derivative formed from 1 ~ during py~lysis--T. u,ashima, K. Suyama & S. lodachi Near infrared speclrophotometric determinatlon ol¡ ~ 679 ual sugars in aqueous mixtures-R. Cilll8Í«omo & G.C. Dull 664 Phase transilions and unfreezable wiler content ol caaall, re,ndeer meal and while bread studied using dih ■lli4 scannmg calorimetry-Y.H. lloos 667 Mechanical attrilion rate meuurements in ~ instan! coffee-/. Ma/ave-Lopez & M.'hles 691 Patterns of size distribution changes during the attritíon á inslanl coffees--/. Malave-lopez & M. l'eleg a- Charactenza ,on and distribulion of lac1obacilli during lac\ A PU,IL/CMION OF r, 11 1 : <TI TUTE Of FOOD TECHlvotnCl.11 1 o( trans-~-carolent during heallng in sealed Slora,t stabillty of soybtan oll-b11ed salad dresslnRs: Ef/tctl oí antooxldants and hydrogenalion--K. Warncr, E.N. Frankel, J.M. Snyder & W.L. Porter 709 Evaluatlon ol thelmal processlng of retortable pouches ftlled •-•te'1, Appllecl 5c1ence • Eiclnee.1111 541 Ion 8'111 bes and extrusion cookins-c. Marty & C. Berset ' 720 722 726 ~ r1 31 [ .116 . • -l 742 [ •~48 [ ,I 754 r :115, [ :161 wlth conductlon heattd íoods considerlng thelr actual shapes-5. Tandon & S.R. Bhowrnik Hot transfer SIUdy on llame pasteurization oí liquids In aluminum can......8.5. Noh, J.R. Hei/ & H. Patino Hil1Cb,,ce of nemicellulose and cellulose hydrolysis by pectic substances--N. llen-Sha/om SIUdy ol the clegradalion products formed during 6lrusion larnination of an ionomtr-M.H. fernandes, S.C. Gil• beff. S.W. Paik & E.f. Stier lnhibition ol C/osttidium sporogenes PA 3679 and n;itural bacierial flora o1 cooked vacuum-packaged bratwurst by sodium acid pyrophosphale and sodium tripolyphosphate wlth or w1thout added sodium nitrite--R.A Mo/ins, 11.A. Kraft, D.G. O/son, H.W. Walker & D.K. Hotchkiss Characte(ization and identiílcation o/ raw beef, perle, chicleen and IUH<ey meats by electrophoretic pattems of their sar• coplasmic prolein-H. Kim & LA. She/ef Blndlng of ~•a_t pieces: lnfluence of somt processlng fac!Ors on binding strength and cooking losses--/./. Mac• lar/ane, R.H. Turner & P.N. Jones Laborauxy and pilot scale recovcry ol prolein from mechanJCally separated chic~n resldue-5.M. McCurdy, P. Je/en, P. frdec & D.F. 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Lee 781 Effects of pre-rlp pmsurlzatlon, method ol ieslr,cturlng, and sal! levtf on characttristics ol ~ betl steab-8.W. Berry, /./. Smilh, /.L. Secrist & E.A. llpsim 786 Effect ol he~! treatment on preparation ol a,lorle5$ globiil lrom bov,ne hemoglobin using soluble carboq'fflllh,I cellulose-S. HayakaWlo, Y. MIISUura, 11. Nabmtn &, Y. Sato 791 Sorne effects 011 the mechanical propenies al p,oduced by cooking al liemperalures between 5'1' ..i WC5.l. Beilken, P.E. Bouton & P.V. Harris 797, Effect c;ilcium ~valitd proteasc (CAF) 011 bobine myofibnls under dofferent conditions o/ pH and tempera• ture-M.C. Zeece, R.M. llobscn, M.L Lwby & F.C. Pmish Jr. 804 Chva_cterisbcs ol color in raw, baked anc:., ,k~ wilo and pen-reared Adantic salmer>-{;. Skrede & T. ~totebaldcen 809 Comparlson o/ the sensory quality and oxldative rancidil'/ sl.ltus of froten-cooked musseis (M)1i/11S edulis L. )-/U Ablett & S.P. Could 812 Eflect of environmtnl.11 salinity on sensory characterislics of penaeid shrimp-L.S. Pap, dopoulo, & e fmn,: 81S Evalualion of thiol aclivated p,otl'ases from clam viKera as a rennet substitute far cheee-m¡k,fl!l--H.C CliM • R.R. Za// ' '" 821 N-nitrosothiazolidine 1nd N-ni1rosoth1azolid1~-arboxyl ic acid In smoked meats and fisl>--N.P ~n . p.A. laddoo & S.W. .se.man 826 Color changes and available lysine dunng stcnge of shelfstable concenlrated cheese whey,-R./ OeKM!NftWicz & J. Chirile 629 ' Mass transier during brining ol Cuartirolo Argentino dwtse J.i\. Luna & /.A. 8ressan °! 1 C, l..,.,ch r 111 Notes Eílecl of far ·,ource and color of lean on acccptahilily ol beeílpork pan,es--M.F Mil/e,, C.W. Oavis, A.C Wi//,ams Ir .. C IJ Ramsey & R.O. Calyean 834 C.hanges in t',e meltong characteristics of bovine lendon collagen in !uced by a bactenal collagena..,.....V.M. Berna/ & D.W Sran/ey 611, Reducticm or ·eplacement of sod,um chloride ,n a lumbled ham produ<t-C.8. Frye, L.W. Hand, C.R. Calkins & R.W. Mand,go Percenlage elher exlractable fa1 and mois1ure conlenl of beef longisSJmus musclc as relaled lo USDA marbling score--/.W Save/1, H.R. Cross & C.C. Smith ¡q Po«enlial microbial ulilizalion of citrus oil-mill eflluenl- :1 [ 116 M.f Parish R./. Braddoclc & T.R. Craum/ich Reten1,on oi ~•ssion fruit juice compounds by ultrafiltrat,on-Z.R Yu, 8.H. Ch,ang & LS. Hwang 11 HPLC analys,, of HMF in orange juice--R.M. Mijares, C.L Park, D.B. Ne/son & R.C. Me/ver 845 Sugar conten1 of baked sweel potatoes from differenl culEfflovars and lengths of slorage--O.H. Picha 7 ec1s uf process stage and Slorage on relention of beta- carotcne in tomato juice-/.M. Dieu & W.A. Could 849 Water-soluble components in coffee beans: Photoacoust,c assessmenl-f. De A.M. Reís, C.A.S. Lima, O.F Pessoa Jr., H. Vargas, J.C. Cortez & A.M.C. -\zevedo 650 Water uptake and flour gelatinization o/ lhree dry bean cultÍllars (Phaseolus vu/gar,s u-c.r,; Agbo, M.A. Uebersax, C.L Hoslield & p Markakis 852 Changes in cucumber volalile compounds on chilling tem• peralure and calc,um chloride trealmenl-/i.S Ceduspan & A.C. Pen1 654 Continuous hyd~lysis ol frucl.lns in Jerusalem artichoke extracts usong ommobilized nonviable cells of K/uyvero.myces marxianus--5.R. Parekh & A. Ma,garitis 656 N,trogen determination of commtreially p,epared lactal_bum,n--K.R. Aiya,, R./. W. Creig & M. Sangrouber 657 H,gh perform_ance liquid chromatographic analysis of ri?<>ºª~•n (Vol.lmon B, 1 with visible absorbance deleclion '" ltahan cheeses--8. 51.lncher & F. Zonra 659 Electromyography as a novel method ior exam1n1ng food lexlure-M.M. Boyar & o. Kilcasl 41 �., 42 r " JOURNAL OF RANGE MANAGEMENT TABLE OF CONTENTS: Vot 391 No. 2. March 1986 M ARTICLES Foragt Productlon 100 lnfluence of Cllmate Caallltlw.,. ProdllálcNI al 50-year Perlod by S. Smollak TJtll~Ot CUMtehTS:Voi. 39, No.1, Janua,y 1919 104 Nutrleal Compollllon of Alr/pla IMT11 Gron la Sadl MÜII by Jchangir K. Khalil, Wajih N. Sawaya, and Syed Z. Hyder ARTICLES DipJtibility, Forag, &~ctlon 2 Evaluatlon ofTotal Fecal Collection for Ma&rln¡ Catlle Foraae lnlate by Jeny L. Holechek, Heleo Wofford, Dave Anhun, M.L. Galyean, and Joe D. Wallace 5 R1latlolllhlp1 amon1 Soluble Phenollcs, lmoluble Proudlocyuldlns ud FINr ■ EPI Afrlcan lrowee Speela by Jcss D. Recd 1 Nutrlenl Content or Sheep Dlets on a Serpentlne Bamns Ran1e Slte by R.E. Rosiere and Charles E. Vaughn 13 Grula1 Preferenca or Cattle In Regeneralin1 Alp<II Fomt by R.D. Fitzaerald. R.J. Hudson, and A.W. Bailey 11 Effecta or Cattle Grazinc on Mule Dttr Diel and Area S.ledlon by Dennis D. Austin and Philip J. Urness J2 Diet·or Guanaco arwl Red Deer In Neuquen Province, Arzentina by Nora Bahamondc, Susana Manin, and Alicia Pelliza Sbrillcr 24 Dletuy Selecllon by Goats and Shcep in a Deciduous Woodland ofNortheutem Bruil by James A. Pfistcr and John C. Malcchek 29 AUl)'rlnt in Western American Lupincs by A.M. Davis and D.M. Stout 31 Small Mammalsln Modiried Plnyon-Juniper Woodlands, New Mexico by Kieth E. Severson 108 Seuonallllld AnnulC....... laJ11 ■ 11 Nilroca . . C...afM Palo Verde Ecoa,-. by R.C. Bartll aad J.O. Jlemwd,01> 113 GrowthofForba,SlulllN,llldTrwoa.11 111111teM■lls,.IUNerG1 Condlllona by Daniel W. Umk and Tervo Yamamoto trw 122 Effect of 20 Yean of Low N Rate , . _ F. . . .don 011 SoO Acidity by William A. Bcrg . , 125 SuHur or Sulfur Plus Nltropa laa INf Prodaction on Callfomla Annlllll Ranae by Gale L. Wolters and Gary P. Eberlein 130 Mileroloxln Levela In FertlllNd ,.....,.,_ ,,._ • .,_ motln,,s by W. Majal<. and B.M. Wikeem Brush Managtmtnt • 132 Honey Meaqulte Control wllll Pelloted Heuzlnot1t la Wfllem Teus by R.L Potter, D.N. Ueckert, and J.L. Petcrsen 135 Flora and Fauna Auoclated wllb Pralrtt Do1 Colonln and Adjaceal Ua...-, Mlxed-&ran Pralrle in Wlllem Soulll Dakota by William A1new, Daniel W. Urosk, and Richard M. Hanscn Animal Nutrition 139 Rumen Dl&nll•e Capablllty or Zebu Steon la Wet and Hanscn DrJ S•- 'by R.11,f. Sagebrush , 141 Responses or Vecetadon and Ground Co•er lo SpraJillc a lllsl, l!letatlw, . . Saaebrush Walffllled wldl 2,4-D by David L. Sturges uc- 147 Differences In BI& Sacebt'lllh(Art-lsiatrldmtm} Plut StatmellloqSalf.~ Gradltl)lt: Genetlc Componmls liy Jcñy ll: Barlter añífCyrus·JII:·Mcx.af . 152 lmpacts oí Black-telled Jackrabblts 11 Peu Popablloa Demldea on Sa1..,,_., Sleppe Vcaetatlon by Jay E. Anderson and Mark L. Shumar J 156 Gradlenl Analysll of Ve1etatlon Domlnaled by Two Subapedes of BI& Sacebne by Mark L. Shumar and Jay E. Anderson P/ant Control 67 Herh1ceo111 Biomass Dynamics and Net Prbnuy Productlon Followinc Chemlcal • Control of Honey Meaquilt by. R. K. Heitschmidl, R.O, ScbullZ, and CJ.Scifres 72 Rmovallon or Sceded Wmn-seuon Putum wllb Atrulne by T.O. Dill, S.S, Waller, K.P. Vogel, R.N. Gales,and W.W. Stroup 76 Phytosoc:iol01kal Observ1tlons on the Velflatlon or Buml aod Unbumt Areu ntar lbadan, Nlceri1 by 8.M. Sharma Modeling, Measurtment 11 Modelln& Evapotran,pii1lion from Sa¡ebrush-Grass Rangeland by J. Ross Wighl, C.L. Hanson, and K.R. Cooley 116 Oblenalionson Herbase Growth, Disappuran•e, and Anwnulalion anda u ... llo<:k Grazins by D.L. Scarnecchia and M.M. Kothmann 11 Comblnation ol Wei1ht Eslimales wilb Cllpped Sample Data by Vilma Canntle and Donald A. Jameson r ltu. . Ftrtilization 118 Effecls of N and P FertlllJn Place.-t OII Elt.tll t 1Rf III Seed.,. Spedes • Redlltrlbuted Mine Topeoll by William J. McGinnies and !Cent A. Crofts .,,,,ch &onomi<J 34 Forace Ullllzatlon Cost Dlfferenlials in a Ranch Operatlon: A Case Study by L. Allen Torren, E. Bruce Godfrcy, and Darwin B. Nielsen l'lant Establishmtnt. Range Seeding 4& Effects of Adenosine Monopbosphale on Germinallon or Forace Specles in Salt Solutlons by D.J. Undersander • 43 Germinalion or Fourwin& Saltbush S.eds: Interactloa of Tempenllm, Osmollc Polenlial, and pH by R.L. Pottcr. D.N. Ucckcn. J.L. Peimen, and M.l. McFarland 46 Populatlon Dyuamlcs or Sceded Specics on Northeasl Wubi!IICOII S I ñl Sitia, 1941-1983 by Grant A. Harris and James P. Dobrowolsk, 52 Annual Medies 1nd Rel1ted Specles u Rtlttdinc ror N......._ u... Putures by M.O. Rumbaugh and O.A. Johnson 59 Alfalfa Survlval and Vicor In Rangeland Graied by Sbttp by J.D. Bcrdabl. A.C. Wilton, R.J. Lorcnz, and A.8. Frank 63 Early Root and Sboot Elonptlon oí S.lecled Warm II t11 r.n.i.t G-.by John Roger Simanton and Gilben' L. Jordan s,.,..sa.e•• l'nldl o-• UO lnllltration and Sedlmenl Producdon Followin& Chellllcal Control of Sa1ebruslllt New Mexico by John F. Ballicttc, Kirk C. McDaniel, and M. Karl Wood l • �JOURNAL OF RANGE MANAGEMENT Vol. 39 , No. 1, January 1986 (Contfnuac11ln) TECHNlt'AL NOTES Mlllhld t11m11nt11lv J•nu11y, MltOh, May, July, 90 •:i.11m1lln1 RatlOI or Llve and D11d Pl1n1 M11trl1I In C'llpptd Pfoll h~ Mark k ••til•tnllltf, N11vc,1,1l1n1 tos,yllghl 1U86 1,y lhe SocltlY mont 'º' R1ng1 M1n19► Juhn,on 91 Relatlon,hlp• of th1 Error Auotlated wlth Ocular E1tlm1tlon and Act111I Total Cover by Thomas J. Hanon. Neil E. Wcst, and Patricia S. Johnson 93 Conatrudion of an luxpelllive Llquld Resln lsophaaeal C.... tw ~ -by INDIVIDUAL SUBSCRIPTION 11 by momborthlp In lhe SocietY for Rang1 Management. LIBRARY or othe• INSTITUTIONAL SUBSCRIP· Eduardo G. Grünwaldt and Roberto Sosa aa & un,t~ suites postpatd and see.oo lor other coun- •M lllol. poatpaid. Paymtnl lrom 1111 Unltod Statft thould be t'!mltlld In US dOHll'I by lnt.,.,,... tionll money orde• or draft on • New Yort bank. BUSINESS CORRESPONOENCE, conc:arnlng subtcrlption1, advertislng, reprlnta, back l11un, and ,elaled m1tt1r1, should be addreued to the Manag- ARTICLES Grazing: Fe, Structure IH Heteroaenelly or Data: lmpllcatlOIII for I Vulallle Fedaal Grulac Fwby Jeilll M. Fowler, Martin Blake, and Allen ToreU Grazing: Rt,earch 197 Tht lmpact or Experimental Dl!Slan oi, !he Applbtioa el Gnulna R-,da Rnultt-An !xposltlon by M.A. Brown and S.S. Waller 2.. Expo,ltlon on !he Seltc:tlon or Appropriate Eq..1baeatal Dnlpt 111d ~ Analyt11 Cor Pa,tu" lmpronment R-«11 by W. W. Stroup, S.S. Waller, aíl R.N.~~ ~ Grazlng: Behavfor 207 Habita! Use by Feral Horan In lile Northem Sagebrush SCeppe by David Cianakopp and Martín Vavra ... Plant Establishment 223 Effect of Grulnc Stubble Hei&ht and Season oa Ettabllsluatnt Penlsteace, 111111 Quallty of Creeping Bluestem by R.S. Kalmbacher, F.G. Martín, and W.D. Pitman 221 Forace Establishment: Weather Effects on Stubble n. Fallow and FaN ... Sprina Seedin& by Richard H. Hart and John G. Dean Forage Quality and Range Jmprovemenu 231 Fertilizatlon Effects on the Phosphorus Content of BroW1e Species by J. H. Evetitt and H. W. Gausman 233 Dlets and Liveweicht Ch1n1n of Cattle Grulna FaU Bumed Gulf Conlar- by Raymond F. Angel!, Jerry W Stuth, and D. lyM Drawe 237 Flora Chanaes Followin1 Mech1nical Brusll Remo..t in Central Tel111 by Dale Rollins and Fred C. Bryanl _ 241 Datinc Past Firn in Curlleaf ~ountaiD-maboplly C-moitie,..by Stephen F. Arno and Andrew E. Wilson 251 [ [ ll'pttmber, Novomber ...,, eopyrlOhl 'w 2S4 Effect,of Cattle Grazing on Passerine Blrd1 Nestíncin Ripariao Habita! by Danill M. Taylor 259 Effect, of Short-duratlon and Continuo,.. Gratine on Bobwhlte and Wlld Nestinc by Llura J. Barciss, Paul Schulz. and Fred S. Guthety r....., ,eae by tho soclaty lor Rango Manage- ~ [ [ [ Grazing Efftcu M llt i, 166 Ve1etatlon ReapOllaeon Allotmeiit1 Grazed under Reat•Rotatlllfl analffllt Y Richard E. Eckert, Jr., and John S. Spencer 175 Aun181enl of S¡,rina Defollatlon to lmprove FaU Foraae Quallty oCBllltllandl Wheat1rau (A1ropyNH1 ,pktltum) by Michael D. Pitt ~,~VIOIJAI.SUBSCRIPTIONltby,,_bO<Ohlpln 1N$TITVTIONAI. SUBXRIPTIONS on I caloftdar -"9.00 lo. lho Unkod poatpold ... Soc,o!y lot Aar Ma-l o, OlllefSN.C'l for othe, counlries. post· liad P_.lromouts,delheUnltodStattsshould [ ,em1ned "' us doUars by intemational money s- or dfaft on I Nn, York bank. SINESS CORRESPONOENCE. concerning 1ub1enption1. adwertislng, reprlnts, back lsauN, and reiated maners, ahould be addresud to the Manag• t!!.~itor, 2760 West Fifth Avenue, Denver, Colo. 112 Catite Welsht Galm In Relatlon to Stockln~ Rate on Rou1h Fescue Gn.111ul4 byW.D. Willms, S. Smoliak, and G.B. Schaal¡e TECHNICAL NOTES 117 Refmoce Uolt-based Eatbnatn of Wlnler Browse Wel1hts by Diego R. Cabral a• Neil E. West BOOK REVIEWS 190 Wildllfe Eeoloc, ■nd Manacemeot by Wiliiam L. Robinson and EricO. llolin; Sel Eroolon and Conservatlaa edilcd by S.A. El-swaify, W.C. Moldeohauer, aft!il And rew Lo; Planta of the Klmberly Repon of Western Austnlla by R. V, Patena & B. Kok. f ro;:;-~IAI.CORRESPONDENCE,-ing manu• """'orottwldilorialmat1tr1,1h0ukfbelddresaed tt,o Edilor, :l'llllWHI _ , ,...... , o-,.,, Colo. ~-r-1 \. Vol. 39, No. 3, May 1986 ~~~:,~~ Foraee Yltld and Quallty o(· Warm- and Cooi•season Granes by l.arry M wa.i... Eco/ogy · ··261 ~~;~•lation or Rangelands Brush Canopy Conr witll l.aadsat MSS O.ta by W,1 264 'l\tOI._.IOUAL SU8$CJ:IIPTION ,a by memt,ersh1p in n,,e Sootty tor RJrige Managemenl. ;:IAAAV 1 (Continuac16n.) Plont Physiolur,,· 261 ~~::;::~~;utHH~brldi~t~nDeof lnduud and Natvl'III Tetra. . . . . K B. Jensen · · say, · · wey. f.B. Gomm. W.H. Horton, ... ' lJIW· Effec11 oí Bruah Control and Game-blrd Manacemenl on Nonpme Blrda Bradley J. Gruvcr and Fred S. Guthery .............. ,.,_ •·--···- "'·-··-- ,.._, .. · a,i,u,111c1 blmonlhly-January, March, May, July, Wi/dlife Manageme111 244- A Weather Severity lnde1-0n a Mule Den-Wlnter~n1e by-l)onavir>ArLeckenllpand Arthur W. Adams 249 Populatlon Recovery of Blatk-tailtd Praírie Dop Followina Conlrol with Phosphlde by Craig J. Knowles . . ... Misc,1/any 7 Position Anr,ounccment!I; 39 Election Results 62 J RM Rcviewers Vol . 39, No. 2, March 1986 (Continuacf6n) 212 Cattle Feedin& and Restlnc Patterm in a Foothills Ri...,_ z- by Oaytoa B. Marlow and Thomas M. Pogacnik Grazing: Foragt Selection 217 Cattle and Sheep Diets Under Short-duration Grazlna by M.H. Ralphs, M,M. Kothmann, and L. B. Merrill ~ ,' BOOK REVIEWS 95 n,, l'rimary 1'roduc1ion in tht Sah,I (PPS) Projtct. Edit?.11 H. Bre!113II .!fld P.W.J. With~I; Oakl of North America, by Howard A. M1ller alld ~ )f. Lamb; For Lo,., oftht umd. /985. by R. Neil Sampson. · i'JONS on a calendar year baila ar, $58.00 fer u,e TABLE O, CONff•!t~~.",t. 41 or otMr INSTITUTIONAL SUBSCRIP' ONS on a <.alendar year basis are S58.00 to, lhe Unittd Slates poslpaid and S66 00 f lh · or o er coun1 pos1pa,e1 Paymen1 lrom outside lhe Uniled lales should be rem,nec, in US doll■rs by inlernal1on11 money order or draft on • New York ba k ;1es. . n . • concerning subip •o-nt aove., \1r.g, rt>prints. baclt issues. and • a&'!d ~tte-rs '' l"'1id !>e aOdress1td to lhe MananA; E-1,:::i, 2760 V tsl FI tth • 1/.}C.i Avenue. Oenver, Colo 272 276 8USINESSCOR~ºSPONOENCE ser 1 . FO! ';"QRIAL CORRESPONOENCE cnn.-... \Cr 1 · --•mngmanuP sor Olher e<Monal maners, should be addrH.sed lo tl'le Editor 2760West F1t!h Avenue Oenver Colo 80204 ' ' · INSTRUCTiONS FOR AUTHORS a 1ns1de b k Ppear on the ~e cover of each issue. A ,:¡lyle Manual is llso IYlilllble lrom lhe Sociely for Range M mtnlatthe1boveaddre11@s1 25f . anage-S1 00 Hch lor 2 or more . orsingle copies; TH~ J.~~~NAL OF RANGE MANAGEM~NT ,rc;::c;::o..¡ 281 The Distribution oí Halog,ton In North A TECHNICAL NOTES . b R m,n,a Y obert W. Pemberton 283 ~••luation of !he Dry-weight-rank M,th . , m Tallgrass Prairie by R L 0 ·11 d Eod íor Determ,none Specin Compoeitloa . , en an .L. Sm11h BOOK REVIEWS 286 Soil Reclamation Process· M' b' . edited by Roben L Tate IÚ a ~r; 'º'?'cal Analyses and AppllcatJom on Your Land by. e L e dn d A. Klein; Wildllfe Mana1emea1 . . a ieux; l'he Apocalyptl b Ed' h M athematics and Plant Physiolo b ca Y II Efron; Edwards gy Y D.A . Rose and D.A. Charles- °"ª �Publtnd blmonlhly-J1nu1ry, March May July lllptlfflblt, Novembet ' ' Aff...,._ ' ~rlOhl tlN by tht Socilty fo, Rengo Ma._ INDIVIDUAL SUBSCRIPTION II by memblrahlp In lllt llooltly lor R1ny• Manaoemont º' Olllt, IN8TITUTIONAL suaSCAIP• LIIIIAIIV TABLE OF CONTENTS:_~1• 391 No. 41 July 1981 L Glltnd•r yn, b..1, ,,. ,ee.00 lor lho UOlltd '"'" POtlP•lf lnd ... 00 10, Ollltf coun1IONS on I J .J lflN, IIOIIP1"1 i ARTICLES Pub/le Land Grazing 29t A Comparlson of Averac• Variable Coats III Prl•att "· hbllc Lull llallchll lt Southn1tem Montana by John R. wcy and John P. Workman · º' 2'6 FoaHn1R1teandS11nlvalofFtralH-laW-N~byDoaaldl,Súlill. John R. Tcstcr, and Qregory L. McMahon 291 Eftlcacy of l;lnc Pho1phlde an4 Strychnlnefor llad·uWPIDlrillhlCAlllllrol~ Daniel W. Uresk, Rudy M. Kins, Anthony D. Apa, ud Raymoad l. linder Gennination and Planr Development 300 Cold-temperature Gmnination of Elytrlp, rq,nu X ha ¼41.•ia ..-ri, Hybrlds by James A. Young, Raymond A. Evans. Douglas A. JQl,nson, and l.ltl H. Asay 303 Blomass Partitioninc In 'Caucaslan' aa<I 'WW-Spar' Old World Bl-tema by P:l. Coyne and J.A. Bradford 310 Effects o( Temperaturt and Prnowin& Treatnlents on Sbowy Menodon Sed Germlnadon by Timothy E. Fulbright and Kay S. Flenmken Brush Management 314 An 11-Year Comporlson of Control Method• for Wyomln& Bi& S.cebruab la Southwestem Montana by Carl L. Wambolt and Gene F. Payne 329 Som• lmpact, of 2,4,S-T on a Me11quite Dunellnd Ecosyatem in Soutbem New Mnico: A Synthesi1 by R.P. Gibbens, C.H. Herbel, H.L. Morton, W.C. Lindemann, J.A. Ryder-White, D.B. Richman, E.W. Huddlcston, W.H. Conley. C.A. Davis, J.A. Reitzel, D.M . Anderson, and A. Guiao 327 Thrnhold Requirement, for Buminl Downed Honty Mtsqllil• by Guy ll. McPherson and Henry A. Wright JJJ Velvct Mnqulte Seedlln1 Development in Three Soutllwater11 Soill by Jolm H. Brock ~ Toleran ces ofSacebrush, Rabbltbrush, and Greasewood to [lnate,I W-TMIII by David C. Ganskopp 331 Eotimatinc Leo( Are• of Blg Sagebrush from Measuremenl of Sapwood by David Ganskopp and Richard Millcr Poi,onous Plants '41 Toxic Nitro Compounds In Specics o( Astragalus (Fabaceae) in Arcendna by M. Coburn Williams and Edith Gómez-Sosa M4 Utllization ofWhit• Locoweed (Oxytropis stri«a Nutt.)by RangeCattle by M.H. Ralph•. L.F. James. and J .A. Pfíster &ology 348 Seasonal Variation in Abo•••1round Ar.r-ual and Perennlal Pbytomass o( an Arld Rangeland in Libya by G. Gint1burger t Ollllfdf '"' Unlted eg:~◄- POITMASTEA: A11um entlr■ loumal wlth ~-~ ~h•--REIURN POSTAGE GUARANTEED-lo M1n1g1m1nt. 2760 We1t Fifth venue. O.t1ve, . Culo 802Q.I :or.101y to, Ringo 1 ] _. J 1 l Afttr BOOK REVIEWS 313 "º:/~d T. Odum; Ran1• Economks b) ~~~:;!~ :O~~!~~;h~:~tlf:/k B.F. Chabot and H.A. Mooney(edsº) 11 orthAmerlcanPlantCommunltiea, Misct//aneous 326 Call for Nominations for A¡sociate Editors 382 Position Announcements M1nogl"9 Edito, PETER V JACKSON 111 2760 W11t Fitth Avenut Denver. Colorado 802CM EdUor :JI i hy Ranch Economics 371 Opdmal Timin& oíl nvHIIIIentsto Control Honey Mesquiteby l Ah<n Torclland Kirk C. Me Daniel THE JOURNAL OF RANGE MANAGEMENT (ISSN ~22·409X) is published slx times yeuly lor $56 00 year by the Soc1ety for Rango M . 2780 w I FIi anagement 81 lh Avenue, Oenver. Colo , SECOND CLASS POSTAGE pold II Donver - :tM~11:_•,~::i:::nl Naw Mnlco: Meru on lllffllnllon ••11t 369 ~:~f:1~~:I ~~f~•~~~~~.•i:~•~:'.:i"~."s~¡~:1.n:n~~:~!•r ~~~:,~ 10 \'tan 1 J'5 ::;: ~~~; EDITOAIALCOARESPONOENCE, . . concerrungm,nulCffPII Of .ºther editonal matltrs, lhould be addrtued to tt'le Editor, 2760 We1t Fifth Avenue, Den ver ' Col o. I02(M INST~UCTIONS FOR AUTHORS insld1 back cover of each issue A sª1PyPl•••Mr on l~e •I 11 · anual 11 "'10 ava HIie trom lht Soc:iety tor Ra M t h nge anag• en aI I eaboveaddreat@S 1 251 . 1 11 00 eech tor 2 or more . or s ngleco~ue1 ; • So//• Water Studw, ~ .-••"I, ,..,,,..,, blCII - . lnd - - "'°"Id bl odd,- to tllt M ::.dilor, 2710 West Fdth Awenue. D1nw1r, -J l -J.;, -Jper t Animal N111ri1ion 361 Cubtd Alfalfa Hay or Cott - 4 GrazinaFaU•WlnlerRa o Meaf.llarley H Suppl,-11 for Betf COWI Knapp lllfbY R.C. Cochnn, D.C. Adama, P.O. Currie,and B.W J7t Comp1rallvt lnflllnllon Rita I nd Sedl ment Production on Ftrtillaed and Gnnd Blue Gra,.. R •n&elllld by M. Karl Wood, Gary B. Donart, and Mark Welt, 375 A Halld-Portable Slftllt No1zlt RalnlaH Slmulator Deslped f . ~::• by Bradfo,d P. Wiicox, M. Karl Wood. John T. Tromb1/:n~~i::;1 ipl~ r - Gwrd Dogs, f,ra/ Horus. and Pralrit Dogs 293 CaURI and Economlc Effedl Momllty III Llvntock Garjlq Dos• by J~; !!t Lorenz, Raymond P. Coppin,er, and Michael R. Sutherland '•i•- 1,.,. ltlltt lllovld bl r1,nltltd In UI dotlara by ln1ern,1'0flal monty o,(», .,, dr■fl on I Ntw York benk IUIINEUCOAAE',PONOENCE conc I · "" "9 1ut,. 354 Wtatlltr Facton 12 Yean III Tall Qualky by J. Powell, S.J. S1adler, and p .L. C.,_I aypooPralrlel Hay .P td•tlon ... The Joumel of Aange M1nagem1nt serves ~ forum for the presentat,on and d1scuss1on acts ideas and ph1losoph1es perta1mng to e study. management. and use of ran elands and lhelf several resources A g -1ngty. all matenal pubhshed here1n .1s reflects the individual v1ewsof the au~hors ; ~ot necessanly an oft1c1al pos1t1on of e ,11y Manuscnprs from any sourcenonmembers as well as members-are wel~ome and w11t be g :>y the ed1tors S b iven every cons1derat1on ech . 1 u m1ss1ons need not be of a r, lrh, ~tº:!; ~ ::i"c~~:d i: ~~~ ,:~~=~:~~g~"n,~~t'.":~1~01,~ :tnd n,bment by an 1nd1v1dual is also welcome :>e P~~1/:h~~ºa,acc~vptance by a 1ewpo1nt the editor, w1II PATRICIA G. SMITH Society lor A1nge Minagement 2760 Weal F,tlh Avenue Oenver, Colorado 8020,1 look AIWb Ecfhor GRANT A. HARRIS Fores~ry and Range Manaoement Washington Stale Universlty Pullman. Washington 991M-8-4lO AS80CIATE EDITORS E TOM BARTLETT Dept. of Range Science Colorado Stale Univenity Fort Colhns. Colorado aos 23 G. FREO GIFFORD De~t. of. Range Wildlife. al'ld Forestry Umversrly ol Nevada Reno. Nev 89506 THOMAS A HANLEY Forestry Sc1ence1 Lab Box 909 Jurieau Alaska 99802 J:ttCHARO H HAAl USDA·ARS 8408 H1/dreth -Rd Cheyenne, Wyommg 82009 N THOMPSON HOBBS Colorado 01v al Wildh!e 317 W Pros.pee! For1 Cothns , Colorado 8052fi W K LAUENROTH Department o1 Range Scienc e Co lorad o Stale Universrty Fort Co lhns, Colo rad o 80523 L YMAN MCDONALD StaUatics Oepartmeru C?lleg~ of Commerce and lndustrv UniverS1ty ot Wyoming Laramie, Wyommg 8207l HOWARD MORTON 2000 E. Allen Road Tucson , Arizona 85719 ROBERT MUARAY US Sheep EKper1men1 Slahon Dubo1s , ldaho 83423 DAARELL UECKERT T1us Agncullural E11.perin,.ent S1thw 7887 N H1g/'1w1v l\7 ~ San Ange o Te~as •i;~, 1 LA~RY M WHITE USOA ARS S Pl111ri s ~ 1 ,.,ge =l.e5,earc:h ._ ....... 2000 181"' $ ¡ . ~ . ... WOOCwarc Ü kl;¡homa 7380 , JAMES YOUNG USOA ARS Renewable Resourc:e Cenrer Reno Nevada 89512 47 �Yol. ' INDICE e 7 INDICE NOTI H01.:.·•n:tN ", F.DROIUAJ, . l'RODl.f:..\ÍAS A<)( ·1 Y ALLA CARTAS ,,, ASGl,AC Y AN l'I, l\'•·01t,1 AN 1, '1:0TI 1101.:,,TEIII. F.DITORIAI. , 111: NI' Mll:00 Dt: PREGU1'TAR'' CART .\S MF.XICO~U'.'iTAIUOS H ,\NCI.AC Y \'.\Pl.1'1:FOR\1.-\,_ 1' SECCION 1101.ST,El'i DE \IEXICO RONDA I)~ C Al IFIC \('l(l-..;f '> Y JI 'ST.\ DE í'Ol\;SEJO ,, SEMl!IIARIO I\TF.R:'\ \CIO:'\ .\l. SOBRE TR •\NSFERE:-.CL\ UE E\lllRIO\t:', .:n SF.CCIO"í IIOLSTF.I:'\ DE 'IF.XICO IOn. l'ERIA NACIO:'ló,U DE LA LECll~. Ei. ACUASCALIENTES '" C.\DA Vf:7. HAY ~IAS r.vw•::-.c,..-. o•: Qt:F. l•..\ 1.t:c:111: SI ES l!lóDISPF.NSABl.t: t:,-; l •.\ IJlt'.T .\ DI\RIA l>F.1. AOUI.TO X\\' 11 EXPO:-ICIO\ UE \IICIIU u:\'.\ 3ll 50 A ,os ,\l. SER \'ICIO DEI.(;\:'\ .\UERU C.... G. 3X QliE l:"iCIUE:'\CI.\ DF. \1 \STITIS CI.I\JC.\ F.S DE ESPt:R -\ltSE EN l' \ 11-\ TO I.ECllt:RO 40 ¿CO\Xl !U:sn:1.n: , -, ,:,;r:,;011 TEC\ICO LOS i'KOBI.El\lAS REI. \Cltl\ .\l)U,; CO'\ l.\ ~l TRICIO'.\• .¡.¡ MERC.-\DOTEC'\I .\ CO\ \"ISIO\ ➔- -r~r:,:o; SW&ll.ti ~-~\'°."· ..\ \1.\\1 .\111 ., Sl> 50 l'ROO(CCIO:-,.: V AC..\S HOLSTEl'.\ -FRIESIA\ .\ 00S ORDEÑOS 5 _:. 53 PRODt;CCI0'.11: VACAS HOL.Sl U\-F RlfSI A'.\' A TRES ORDE:siOS 5-t '4 PRODUCCIO'.li:LAS Dll:Z C..\'.\..\Dl:RI..\S CO'.\ MAYOR PROOL'(TIO'.\ ..\DOS) TRES ORDl''\OS :-' l l ~ CRUl'O LALA. \'IE!'.TO t:N POPA ",OTICIA PARA J7 l\'TF.RESAJ\Tt,: MF.TOIJO DE ClllA ,' \Z.\ 30 RA!l(CHO VF.N•:CJA F.J t\11'1.0 llt: ACTl'..\1.1/..\CIO!\ COLU.Ml'>A n:n:,u,, 1 :?4 •:t G..\ .'l:,\OF.RO ~ .18 \IIJA ~ANEJO DELA VACA Sl·.C.'\ l'AR>\ f I CU', 'ROL DE LA MASTITIS 44 TOPICOS !!>OIIRF. LA Gl,>\!'.OU ..\ \IA\I .' :·IA l'RODUCCJOS v ..-.:.:As tlOLSTf:.IN F!Ul:SIAN A DOS Q,tf)::;;-0s l'RODVCCION v ...(AS HOLSTEl1' FRIESIAN A Tl.U:S ORDE,os l'ltODLCCI0/11 l.\S DIEZ GANADERIAS CON MAYOR l'ROOLCC IO'lo .\ DOS Y TKí:S OR DE :-IOS PRODl!<:CION , . \~ llli /.1,AN •\l lf· RIA~ l U/\ Mt;JU1< 1 1 R f . Lltl.\l' Y 1 \ ~ OH·/ t.,\\ ,\1 ll• R 1", S <"ON \ff VJS 1)1 \ ~ PROIH. CCIO\: 1 \~ DII / 1 1 J.\tl \ ·. ' ' . ., ·\811 1011, l'RUIJl.1.1.IO\ l A~ 1>11 ' 1, \ ~ \1 ,¡ lt I,\~ ' O'< '11',' •f• ro, l'ROUlCCIO'\: LAS Dll:Z LA'.\ .\O~ RI-\S \11::-iOR l'ROOl 'CTIO'.\' < \!JI RI.\S l O\ \ll· \;OR . ' . \ !!.I' " ' 1, \ \ PROlllC(:(O\ 1 \slJII/ • \\\IJl· Rl\,(C,\ \11· .IOR 1 1 R TII ID\ 11 i I l ',I 1 ¡7--,. , _ , . , _ , ~ ~ ~ -~ • .:i~:,. ~~ flllll fllllll{ ~~ ~ .:; ~ .... . - . ,.., " v . •r •A < - 1 Vol. 1JI' ,-, No. 4 • .,..:li.;J""j¡ ,di _' "-~ . ;Ji .. ~ ª . ' f;¡' :• l.:& TS . _ _ ·- Abril * ·!: 7 19C6 ~ ~ - ~- ~ o ~~ ~, z z ..,. ~f. ~ - -~ 7 z ~ g, ~ º~~ - ,.<.,.;-~ ~ ~ ::::: ~-::::- ~, = ;7 ,. ~ ?~ ~~ , 7 z ~ =- :., e,=; ;,_, ~ ~ ~- ~ ~. , ✓- ;. ·;. ,. . <:,:C-1'- _,,, - ~,~~ ~~~ ~= ~ ~ ª~~~ ~~~- ; ~= 1 ~::= ;~~~§-~;~:ES ~ 3;3~ 3 ~ QJ l z ~ -· ~ ?~ ~ ~~ Q/ CX) - ~- z~ ~ ~ ~o .., .... "' -e \!. ,:; ··:,;_., ' ~~ ~ ~- ~ --" Z ~- - -:,;;::,:-;- "' 7 ,,, -------------------------------·------~-9 Sustitutos de leche 10 Cartas 12 Alimentación de la vaca Eita productora 26 -~· 1~ ·2 ·v .e ~ e{ 3..,. ' ~ ~;. ó :: ( .., J:: ~ 43 Lecho j de caÍida~ (V) :._a eficiencia es ; ::, 1 1 i ISi e e • u z- w ,-. (/) .... - . UJ ., .... _J o :o e- =e, '? g..; ~ ~UJ c., V - ~811.1~~ O CM~~~ >. u ~ u ~ C(C".•·uM.,. U o: o e w ¿ :tW'IC'S · ... "'2. 3~~ ... : ~ ~·-tr3t~~ ü ~ i1;1!\? ♦e 1.... , :-: > 0 .,)Q -- ~;:,o·;;'¡. ~~'! ~ é~--·: e "' ~ , t,., ·; ·~ e j~I ~~­ ••.e ..u Q i c,r-o-o ·u • o _ ' - 1:i!11ii c ~ •~a. ~·~i~i~[- ~~ i~ !;~ 8it•S; _ ~¡ ~: ~r - ... ·1 IIE::.-,.z ~ . . c l . . ~.,.: -~ - f -- ---- ---------- - - - ----- !•it _ ¿~. Jl{:i i {! Ji x u t.• 1 0:..~ C!..•;:1r·: • 'O" ,:;; ~~- :u.~O'IC" e ·ai x Vis:ta de! gobernad,::-- (I') º"° 1 IVlastitis causada por .. _.:i..i;:: :¼.O -~ ~~ ~ ~ f - GI..; ~.::: ~ ._00<GO_ d::: V\/isconsin 40 ::-- ---- - - ' : . , . , - '-- - .. 0 Los fosfatos micop!asma ...,-:i5 "'1'\.- . -e,'. ,..: > er la alimentación animal 30 ~;-;-~osx~~~~~=~~-~=~~~~5= ~ ~~~ = -::s!~u-..:-...,.e-:-: . e:: o ~~ •:..:.. ~ .. . o::.o--:::: ::-=:. =-:::-. -- z~u,~ ~ , / / - - - ----~ - ~ o o,.,,~.,. ~~5f l; .~ E ,; = {, 5~ ::· ,. t Y,, ' ::; "' •' .o ; - '5 ~-. --; ,,..7 > :, '°! ¿e ~ ,: ,:;, ":' ':. ~ :! .... -• ,;; - ( o~ ~ :>. e o ":--~~ . ~ .-.+-r~..:.=:?-;;. ~.!:...)_=:-:A~-;\:..:,;,......~,i:~ S%l,: .c:::.:z~~"fflt"'-- .. _ " 't ¡4 ' "',. ~e -. :-·= ' ~~-~:r;._;.:E:."""?:.. '¡ ~' ~ .. ~ �-z 1a naturaleza ;;I ::z, ..... ... 1 ·rimt1'U 11111•1·11u,·1,mu/, /1iformoclón ,obrt 111., P"'M""""·' dr /u U11t.w·11 rrllllfro.s 11 "'"''" um/,/,•111,•, /,1 fn"'Sllfld<'Mn wb,r /o, rrrnn,~i n,mmilr.t r lo r,,nNf'rwadQn m Ysus recur~ ~ < ti) --4 > 2'i . m > u, .. ..... .. . . .... • Vol XXI. n 2, abril-junio de 1985 ..vtículos , La&d Cientffica Septentrional: cooperación rcaional para la i,,v...¡pri6e yla c:ooservación por E, F. Roots La vida primitiva y los recunos minerales 11 por Man!r<:d Schidlowski Ecosistemas de los bancos coralinos: un recurso sustentable •• 18 por Richard Kenchington .. w .... • l Boletín del Programa ■obre el Hombre y 11 Biosfen El PNUMA apoya el Plan de Acción para lu Reservas de la Biosfera 28 Segundo Seminario Nacion■l ,obre Proyectos del MAB en la India 28 A/1,fndia Coordinat<d Rtstarch Proj,cton Ethnobiology: AMual R,pon 1984 ~ reaerva• de biosfera: el enfoque de la India 28 Seminario Internacional sobre Delta• del Mediterráneo 29 El MAB de la UniónSoviftica amplia •u..erv,cios de información 29 Ucrania instala estaciones de vigi1ancia en sus reservas de biosfcra 29 Investigaciones del MAB en el Japón (1984-1985) 29 El MAB de la Cos<a de Marfil organiza un curso de entomología 29 Mamfferos sil,..,,,.,, de la cuenai de Mtxico 29 Man's impactan coastal und tstuarine ecosystems 29 28 Boletín del Programa Hidrológico Internacional Curso de formación en Ouna sobre sedimentación en embalses 30 Erosión y sedimentación en los países árabes 30 Seminario en la India sobre evaluación del impacto amhi.ental 30 Seminario en Turquía sobre t6cnicas isotópicas en hidrología 30 XIX Congreso de Hidrogcólogos en Checoslovaquia 30 Explotación y aplicaciones de la infiltración 31 Los países nórdicos organizan un •imposio sobre los sisiemasde ,poyo ea d de decisiones O i--so• edt f ·e 31 3] Resumen de estudios sobre llanuras realizado en la Argentina Technología de recursos hfdricosen países en desarrollo 31 Hydro-environmental indices: a review and evaluation oftheir use in the asswmfflt ofdw tnvironmemal impaclSof water projecls 31 "'~ Boletín del Programa lntemaclo11al de C-Orrelaclón Geológica Simposid sobre mi::talogenia de rocas básicas y ultrabásicas 32 Se celebró en Tailandia la reunión del Proyecto PICG n. • 220 Simposio sobre el modelado de los yacimientos minerales Directory o/ua-levef rt.search: 1984 La geofogfa de la Sierra de Anca.sli Publicaciones de la Unesco Noticias 32 32 33 ...- ,, .... .t. -? ;: ' ; 35 3 e :r. Q. ,'') Publicaciones recibidas 37 ..::l ... ...... .. 32 32 n, ;: "' V "' CI> ! ;,, á. :s ,► .... S ni - "' C,' o O ,.,;,a 'O o ~ ~.._. VI N ~ �1 ~ &ln11es1■ -aUIBB a , 3 8 7 9 12 _, ·-- 1 PORTADA: Le avicultura contribu• ye notablemente a la buena nutrí· ción de la población, tan necesaria en los momentos actuales. 13 111 21 •r indice soil&water ' The Journal c1 the National Wmer and Soit Conservation ,6uhority Vol. 4 • No. 8. • Junio • 1918 1 Editorial: Adaptarse o morir Cli1II htolotla: Mayor mortalidad de parvadas ¡6Yenes por IBF Tecnología: Oisellando la granja avícola del futuro i Mffll811os: Sostener los precios · 1 Avanctt III inmtigaci6n N11l1'J;;i4n: Fuentes alternas de energía para e_,lata: Nuevo preiidente de AnlCI: Ben¡ardo L Nutrleibn: Menor crecimiento de poli~ aad9RII 1 30 elt'ledas temperaturas 38 Llborttorio: Evalua:i6n de vacuna contra Me cani. :t9 lndultria: Pigmentantes en raciones para aves (111 44 Entrfflsta: Monroy + Bekoto, binomio de progreso 49 Industria: tHuevo1 más blancos? Derivado$ del huewo, negocio potencial Patolog{a: Infección por Mycoplasma Synoviat 56 Avlno1M: V itamlnas y dtlarrotto embrionario/ Vit,mlne 69 E y relfJUesta Inmune/ El _Incremento de calcio deprime la biotlna en pollo1/ Biotln~ v crecimiento de pollot di engorda/ Cadena para comtdforo autom6tlco 62 Actol prl>1dmo1: Curso de )11.rbof k.res/ IV Congrno Mundial/ Ci)ngmo Panem6/ Fiaga ~/ lt\gritach 88/ Congreso Centroamericano/ Congreso de la UNA Volume 22 Number 1 FL.000 HAZARDS IN NEW ZEALAND Edilor: Allan R. Kirk Design: James Mullen • 1 1 3 lypeleltlng: Churchward AdYerti!ing Service Prlnllng: Uniwrsal Prin1ers Dillrlbutton Manager: Dallas Moore Editorial: [J1sclpH11¡11 se par~ sobrev1v1r 6 P,11ología: Control del 12 13 18 21 Nutrición· So'y'a 1ntf'gr;1I p;u :i aves 21 31 36 Ma11ejo: p,.nos de i::ngc,óa tm cnm(!ficro~ •p-1· Industria: Proccsdmiento po:-te1101 del• ....tr" Investigación : Ooce11t.11.t e investl~.ic•~ln 39 42 Nutr1c10n: Mic0to:t,ic~ sis Manejo: S,rnidad, fundamentJI en lu 1ncub<:1Uo·, • 1 Manejo. :'.\limentac,0n seµar :~ti. n . ' r-a•: ~ •• ,i h· 50 POí'TADA Cad2 oía ~e ha,;e mas :- so· ~ ---::;sa'T';ento Ce IJ car ~-i:: ·.,ilv , :..1. ,/·ice· ,a cr~(-en ----·- ---''------_,, Airmait Subscriplions 011e1sea, subscnbe,s who WISh to receiYO each ,ssue of Soil & A Vlew trom a Southland by Fergus Sutherfand. 27 Who's afrald of a Sllly 01d Flood? 31 Stop Preas ... South Cantertlury Flood 1186. 34 Local Knowtedge 36 40 Floods and leglslatlon Further Reacling 43 In The Newspapers 48 Letters 49 Conferences 51 Publlcatlons 52 People 54 News t~ ... ,. .. Empresas: ~lamrs:N2\ 1't1S! ':··o. ,. ~r · • Zootecnia: Patos\' ;;r~~ s o~· /:,se<"' : .. '' Avinotas: lndl'I,· intcrma: nunoge,~n~c er¡ nc1 Pr ,:-J u..: ,os nuevos Fu,a\ ine, Furalt;:1dona · S1~1 -na de bebP.<1eros suple1n~ntarios Ziggitv, Actos próximo~ Cur5o de Art'n• Acres/ IV Cong,aso mundial/ F,aqa 86, Agrm,ch 86 Congreso de la UNA/ Congreso Centro amer1cano · V, 86 RIICOltled at Post O/fice Hslldquarlsrs M a Regislered Magaz,ns. ~;,~:e~_al :~ ~arheSI possible dale can_have their copy sent via . _., a. ª -OSI el SNZ25 a year. Airmail orders should be aóc•essea :o :he Editor. So,/ & Water Magazine. PO. Box 12-191 i de c1)9urdd 53 25 Gumboro 1111 Mercados: Repunte· ·(realidad o ficción· Industria: Pigmentantes en raciones pau. aves 1! 48 The Plychologlcal En.cts of flooda by Francis Luketina. -- ■odden 1986 3 Made In ,-., Z.1l1nd Flood Hazan:ls by Neil J Ericlrson 20 1 índice -..vol.·• ~ No. 5 , Mayo 1 ISSN 0038-069 Sol•*• lsaultt401, 19119 -____________......:_=:...:=~~5--,-----f'llel 1 ¡.n•e&I& 1 -aU!GD a u -te .ogro.• N ,,rh New Zealand. · Soil & l,\tite, IS a magazire pubtished by the Nalional wai.er & Soil Conservat10n Auth0<ity of New Zealand. Ve.... expressed in Sci1 & w..ter do not necessarily coircide with !hose el lhe eátorial stalf, and m no way represent official policy el NWASCA. The National Water_ and Soil Conserwtion Authority is a 15 member ccuncd chaared by the Minister of \\br1<s & Dewlopment. On !he Authority v.,lh lhe M1nister are r ~ v e s of the G0\/8rnment ol !he day, New Zealand's calchment authorities, county authont1es, m.J~iclpaJ11ies. manufacturers. larrners and the LancWra1nage and R111e1 Boards, the Maori people and wildli• t1shenes and scen1c and recreat1ooal IO!erests in relation to wcJter. natu,_ Rcpnnt,ng of matenal contained 1n So,/ & l,ltir,,, is ~ prelerably with an ackncM1edgeme,t el souice EnQUOeS concerrnng lhe pul>icatJons and requests 10 be , , _ on !he mailing list should be addressed to· The E~ Sol & ~ PO Box 12-191, Well1ngton FO< changes el ma,.:,g addl-ess- i,1ease 1ncluda with the request 1he aadress pare from lhe mosr rec:e:t copy el the magazine. �55 111111111. ..................... Mly/JUM , EL SURCO ,., 1 ,, Volume 30, No, 4 AÍIO 11 • NUMERO 4 • 11M --------~=~:-':";-:,;.:=:...:.....:..:;;~----------------~---ARTICUlOS IMPORTANTE COMPLEJO AGROINOUSTRIAL APROVECHAMIENTO MAXIMO DEL NITROGENO APROVECHANDO LOS RECURSOS Al MAXIMO LA TIERRA DEL AGUACATE UN NUEVO CONCEPTO EN P..SISTENCIA Y EXPE'RIMENTACION "-----=c.=-.====-=====;;_;__:...:::..;;.,;:..:..;;====:.....----EXPORTANDO EXCELENCIA 'Y COLORIDO Features 18 Taklng Alm 0n Improvtd Uptakt by Dr. W.L. H119fGWll'ld0t. G.J.GIIIN 24 Posternergenl Hm,icides Cominglnto<>wa by Dr. G1 1 • - 30 Selllng Field Scoutlng by Lance Munea 34 Don't Wait for Mlrades by E.S. Flnley 38 VJhat About hll•Applied Herbicides? byQ-. Ga,dor! l'blUIIIP 46 So Yout; Grain fanners Want To Gmw Vegetables.,Nlclvan81.n<1 50 60 ' -------------------- 1 • UN SISTEMA COMPLETO DE EQUIPO PARA LABRANZA Y SIEMBRA EL LIDER MUNDIAL EN AGRICULTURA MECANIZADA UN EXCELENTE EOU!PO HUMANO A SU SERVICIO LA TRILLADORA 7720P ES MAS PRODUC. 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D F TIRO 30,000 EJEMPLARES IMPRESO EN MEXICO POR OFfSl T ~•.JcT,COLOP S A CALZ,;DA JE LA ;IGA NC co, •l•JO MEXICO D F TEL 670-3011 AUTORIZADO COMO CORRESPONDENCIA DE SEGUNDA Ci t,~.[ r')N FECl-lA 4 DE JJ ... 1C DE •q.j SfGVN REü:!, '."~e NO 008, 0762 CARACTEAISTICAS 229751402 MAS HONDO EL SURCO MAS ALTO EL DESTINO Un futuro prometedor La visión del porvenir es clara: A principios del siglo próximo el cáncer será vencido; la arterioe~clerosis ya no calcificará nuestras venas; los ferrocarriles marcharfo a más de 500 kilómetros por hora; ciertos motores-amonados por energía nuclear-impulsarán los buques mercantes )' los residuos nucleares serán recuperables en su totalidad. En lo que respecta a la agricultura, también se pueden rsp,•rar grandes avances en las próximas décadas ll uso de las computadoras en la fin(a, :": ,r eJemplo. ~t>rá tan común como el empleo dl' ., pluviómetro, 11 de las reglas de cákulo. La ·,tili1.aci~n de los ,.1t<>litcs y de la fotografía infra- --------- rroja será una cosa de rutina para resolver algunos problemas de muchos cultivos. Igualmente, se alcanzarán niveles aún mayores de automatización en muchas labores del campo y la electrónica, la ingeniería genética r otras c,encias avanzadas contribuirán a lograr una mayor eficienc,a en las operaciones agrícolas y ganaderas mane1adas en escala comercial. Ahora bien. mientras ese momento llega. sólo nos queda tr,,bajdr mas ) mejor. El agncultor de los próximo, aúos tenJr,1 que saber planiiicar , ~JE'et~tar la~ l..tb(,res de producción C\'n mayor t~x,1chtmt, p,lr,, apron"\'har al n'Yximo ll'!- adelan• tos de la c,mcia ,. de b te.:nologfa. ■ luis Silv•. �.56 .rRING86 AGAICULTURE ANO FOflESTAY IULL!TIN ean Beef - The Light Beef) Hldden Under a u•h♦I fof Barley) Clg l . Prite rp'1rlmetll of Animal Scitnct ---------------- - - -- - - - - - -, '~ ..... ,.. .... o o '"" ' . r• r «1 00 • o- ---· -- .,o,, - 9 :: ::: ( anada\ curren! bcef grading 1cthod (one .of the most advanced in 1hc world) .was introduced in 1972. \mong other things it pays close 1tcntion 1,1 i'atncss and allows ruduccr~ to be rcwarded for producing lc.tncr bccf It has rcsultcd in dramatic nprovcmcn1, 111 thc leaness of .rnadrni, bccl llowcver. beef with less 1.1n 4mm of fat ,,ver the ribs has not :r·1 dtpblc fnr ,n :\ grade bccausc : ·•:e tr "k h , ~onsidcred (dcspite ., .. , ,,,, :nilic cvidcncc) thal .. · ,ca · t>cc1 " .,uld lack eating - • """ ;;:, l nul 19-<b thcsc carcasses ll ere placed 1n a ca1ch ·all grade (8 1) 1/,gcihcr ,111~ da rk ·colourcd or yellow 1 : ,!lcd bcef Supcrmarkcl chains are -l, ,l¡kcl, 1" .cJíf) pnxlucts with grade c,mp1 ,.. n, uf B "hcn an A grade ·r 1,,,. "in1..c thc) ,ound inferior. _¡I'" car!; 1986 1he Canadian beef ading s1andards were rcvised and .., >" the B, grade contains only beef ...J carcasse, wilh A grade quality bul 4mm of fat. Carcasses that are, in 1,,ther re, pect, lit for thc A, grade -J ,,.~ . ,1u~1 t,c ,e '.( 11 little fat. ..J T~" lear. b-c, : '"11 be chcaper lo ! ·..duc: than re,.ular becf, and if lhc demand m;,terialises it should be · vailable III meat cases ata lower ice. My bel is that the meat tradc on ·1 touch it partly because its called B, (rather than A, or A-lite or 1mething) and partly bccausc Ttrmarkct mea! managers believe . •:• ~r., • "hai's bcst for their .::u\tumcrs. ci,cr. ¡f their customers , ink the) wnul l like lean bccf. 1 < r - • ,,<:-:::.:: -- . -.. ~~e = -= ... o .r, ·- ,JJ,- :...; '.'.%'.' 9S c:r. j 57 UNIVERSITY OF ALBERTA Someonc has to !et the becf- eaters in n thc secrct of thc light bcef hidden dcr thc extra bushcls of barlcy so at thcir demands can be translated mio prnduction The produccrs could ,,¡un pr<.>ducini thi s beef today since t,,...,! c. 1:lt r ·" th•ough the B, siage VOLUME 9 ~ER 1 Contenta Pagc 2 La■ a..f - Tllt U1ht (lleef) Hklden Ullder A Bllllltl (of Barlty) fa,...... M.Prict 3 111-mcatlon and or Graln F1rmia1 Ullller I Cost Prltt Sq-ze K.J. Packer and L.P. Apedallt 7 0.-Farm Grain Storago la Alierta: Rotums to lavostmont - 1913/84 H.C. ÚJVt 13 Modolling rhe Effocts of Stable Filos on the Porforma■co of Boef Cattlo J.J.R. Ftddes and J.A. DtShazer 16 Beati111 the Odds: Broakina lato tht Mest Profitable Markot in 11,o World A. Nisbtt 18 A Rapld and Reliablo Motliod for Mnsurement oí ln-1ltu Dry Matter and Protoln Disapptarance of Foedstuffs G. dt Boer, J.J. Murphy and J.J. Kenntlly 21 Mvlti-compount Pricin1 for Aiborla Milk l. Chast-Wilde a,uJ F. Wo/fe 24 Alborto Agrkultaral Roseare• Trust Reports 24 Tbe Blological Availability of Biotl■ in Foedstuffs for Pigs W.C. Sauer 24 Qlmatk lafluencos on Nutritlon 1■ Cattle B.A. Young 24 Tosting or I Revised Soil Moisturo Budgol G.R. Websrer 25 Collagen Cross-Bridgin& aad tht Rolo of Prostaglandlm in the Developmont of Normal and Diseased Pig Joitlt Cartilage J.R. Thompson 25 Etlology oí Development of Leg Wtakness in Swine J.R. Thompson 25 Evaluation of Aspen as• Foedstaff for Ruminants G. W. Mathison and L.P. MI/ligan 26 An Economic Analysis of Land Ownership Versus Land Leasing Arntni:ement Connected with Uvoslock Production in AIberia l. Bauer and M.L. Ltrohl 26 Serological and Anatomical Studies on Plan! Moilicutes Diseases with Special Reíerence to their Daignostic Value C. Hiruki 26 The Eífect oí Substrate on tbe Rooting oí Begonia X lucerna Cuttings E. W. Toop and E.E. Marahrens 27 Con>ersion oí Thiosulphate and Sulphur Emulsion to Sulphate M. Nyhorg 27 E11lu1tion of tho Nutrltlvt V1liie of Canola Meal for Pigs by Ald or tlit Modiíled Niloll Bag Ttt._.. W.C.Souer · 27 Factors Afftc:ting PotassiAtallablUty in Central Alllerta Solls J.A. Robtrtson, D.C. Ptnny and lf..J. lobbt 28 811 Poll<ts alNI Dttp Bands M. Nyborg 28 A Shldy of the Poteotlal or IMCffllsiac the Reproductivo [lfieieacy of Glks F.X. Ahtrnt and T. Va• Lu,n 28 Effoct oí Lasaiocid oa tlle E-aetic Efflcloncy of Canle G.W. Mathison ond LP. MillifOJf 29 Det..... tioa oltlleSwfaco Properties ol Blologlcaily Acli•t l.,,,,.;lia Molecllles M. le Magutr 29 Tbe ComlJialaa Abi&IJ oí Alfalfa 0..P.D. Wa/ton 30 Peepit 31 Coming E,ents Thc Bullttin is published four times a year to in.crease public awarcncss of reccnt rescarch and cducalional dcvclopmcnts in tbc agncultu.ral and forcmy scicnces at Thc Univcnity oí Albcna Thc magazine is distributcd rru o( charg,e: u.po,! rcqucst {~e form on ba:ck a.wa>. Pu · sñ-..... 1~ rcprnduet m.ueri31s írom 1K l•lltli1t is. íttch !,t3nled. pro\ :dcd th.11 the rncan1n, cha n@cd. oo cndonemcnt oí speofte prodet'l~ m firms is stated or 1mrlted. and actnow.kdlcmatt is madc oí thc author aod soorcx. l; is ~ neccssary to mention uad;: namo ,col ~ ,11$C! cquipment. ~o cndorscrMar '-·•f named pc'\idw,.."t" Ot' firms is intcndcd. nor ,s criticl.Sm imphcd. of thosc not rncnt ioned. Thc Bullttin is publishcd by Thc Univcrsit) of Alberta, Faculty of Eucnsion, Edmonton. Alberta T6G 2G4. h is produccd by rhc Faculty of Agriculturc and Forestry . lntcrnational S1andard Serial Numbcr 15S1' 0568 - 9074 . Cop}right e Thc Univcrsity of Alberta. l 986 Edi1or · Dar yll G. ~u rn Edí1orio/ Offict : H I General Scrv1ces Bu1 lcling. Uni\·crsity of Alberia . Edmonton, Alb<r1a T6G 2H l. Productíon and (i'rr ulat,on Manag,r \ al Smylh :is.,._ C'onr: Sprini PIHti"I- ¡ Plw lc, ,·,>flrtny Gournmtftl tl ,◄ llwrt11 P>tv tvgwplu L1ulm1,., AGRICUL TURE ANO FORESTRY BULLETIN SPRING86 �59 58 T~E GEORGIA AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION COLLEGI OF AGRICULTURE, THE UNIVERSITY OF GEORGIA UTAH SCIENCE Spic1a1 Pub11cat1on 38 December. 1985 APHIDS AND PHYLLOXERAS OF PECAN UTAH AGIUCUL'T\JIW. l!XPERIMENT STATION VOWME 47 SPI\ING 1986 NUMIIER 1 Contents Extension Problema in Pecan Entomology H. C. Ellis . ... ..... . ........................................ .. ..... . .. 1 Tbe Use of Insectlcides and lnsectlclde Combhiatlons for Pecan Apbid Control J. R. McVay, J. D. Dutcher, and J. A. Payne . ·.......•.......................• . 5 Reaurgence and Insecticide Resistance Problema in Pecan Apbid Manqement J. D. Dutcher and U. Thane Htay ........... .. . .. ................... . ..... 17 Modlfied Systemic lnsecticide Use Strategiea for Apbid Control in lrrigated Pean On:hards D. R. Alverson ....................................................... 3 J L • Observations and Experlence wlth Pecan Aphids In CaWomia . G. S. Sibbett .................. . .. . .............. . .. . .......... : ...... 43 Eetlmates of Energy Draln by Three Pecan Aphid Speclea and Their lnfiuence on Leal Net Photosynthesls B. W. Wood and W. L. Tedders ..................................... , Flight Behavior of Monellia caryella, Monelliopsis pecanis, and Melanocallis caryaefoliae (Homoptera: Aphidldae) during M. Clll')'ella Population Crash W. L. Tedders and T. R. Gottwald ........................... . -:! ---s: -::, 45 1 1 1 1 1 1 1 1 Lile Histories of the Four Species of Phylloxera on Pecan , (Homoptera: Phylloxeridae) M. B. Stoetzel ............... ... .. . . ... ... .. ... , .... .. ................ 59 ~ Resistance of Pecan Clones to Phylloxera devastatrú and P. russellae V. R. Calcote ......................... . ........................ .- . . .... 63 E " 2 •. ¡- ANNIJAl,FLOWERS • • W A. Varga Looklng íor ways ro add color and lnrerest ro lhe landscape? A USU ho111cu!Nrist INeWS ~ llll1bules o! sorne annual llowers. 6 lJNDERSTANDING PLANT·MICROBE COMMUNICATION Anne Anderson .. - Ea.esdropping on lhe ··con11ersalions" beiween plan1S and miaQbes may help betrer udlze.benelicial mlcroorganisms. 9 WHOLE MILI{ OR MILI{ REPI.ACERS: A NUTRITIONAL ANO ECONOMIC COMPARISON S. L. Maxliekf.j. L. Walters. R. D. White. and S. D. Allen X 1 '\ ., 14 ....J THE CAINE OAIRY CENTER: USU STARTS A NEW ERA OF DAIRY RESEARCH ANO INSTRUCTION R. C. Lamb 18 QUAUTY OF NEW UTAH SWEET CHERRY VARIETIES V. T. Mendenhall, C. Brennand, and s. v. Thomson An _evaluation o1 lhe tasre and appearance of new varieties oí $Weel chemes ralSlanl lO Wesrem X dlsease. UNSTOPPABLE FORCES MEET IMMOVABLE OBJECTS: AIRFLOW CHARACTERISTICS IN MOUNTAINOUS TERRAIN G. L. Wooldridge <( e< A _rMw of what researchers ha11e leamed abou1 lhe inreraclions between moun- CJ - tains and a,rflows. ....J - ,· < / < / l - L J. ' Consuuction of 1he Caine Dairy Teaching and Research Cenrer symbotixes us¡_ ; leadership in dairy research and lnstruetion. 22 Quantitative Observations on Leal and Nut Development of Pecan Infested with Phylloxera devastatrix W. W. Neel and P. A. Hedin. . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . . . . • ............ ·, ...... 71 1 Even rhough prlce$ ror whote mllk ha11e declined in recent monlhs.11 slill isn"1 rconomlcal I> subslitute marketable whole mllk for mllk replacers. e; ,.~ l ¡ resean:hels genedcally engtneer plams more resistan! 1> pMho&tns and lhalcan / . . 1 ' �61 OT1U) LISlNXl IE ~I(Dl<:00, Pl&.IOCICIES ~IOOIC'>S YSERI~ RECIBIDOS MAN'TE J~JO y J\l.lO llE l91i ARKANSAS FARM RESEARCH . Un~versity of Arkansas Agricultural Exper1ment Stat1on (Bimestral) Fayet..v1\le, AR Voi. 35, No. 2, :March- April 1986 ✓ Citr1~in effects on kidneys of rats • Lease vs. purchase of 1rrigat1on un1t . Bermudagrass growth regulation • Heliothis zea on pre-bloom soybeans • Alfalfa variety performance Test • .Effects on yucca extract on ruminal digestion in cattle • Feed quality effects on tannin in milo . Role of main-stem leaves in cotton plant development • Root &conopy competition effects on soybean bloom &pod sheddfng . "Encare," southernpea cultivar released Vol. 35, No. 3, May-June, 1986 Zucchini yellow mosaic virus Arkansas farm finance survey Farmland prices in the Arkansas delta Seasonal agricultural price patterns Rednecked cane borer • Economics of peck control in rice • Wheat residue effect on so.vbean growth . Wheat tillering response to plant spacing • Cost effectiveness of heptachlor decontamination • Arkansas feeder pig pricing ' 1 1 A o I F AL 11 de la Industria de los Fertilizantes en Am6r1ca Asociaci6n para el Desarro o Latina (Bimestral) México, D. F. Vol. 8, No. 14, Marzo-Abril 1986 d 1 indust ria de los fertilizantes en los patses Principales tendencias e a • en desarrollo para e~ a~o 2~~~tilizantes durante el mes de febrerode~: Precios indicativos de ,os fertilizantes durante el mes de aarzo Precios indicativos e os AGRICULTURAL LETTER f Chi go (Cada dos semanas) Chicago, 111. Federal Reserve Bank o ca No. 1679, April 11, 11986 Participat on resu lts mixed for two farm programs : Meat supplies to drop below year ago No. 1681, May 9, 1986d t D1strict agricultural banks Credit tren s ª • ¡ d" ators . Selected Agricultural Econom,c n ,e No. 1682, May 23, 1~~6a ricultural exports m~y be near an end . ~~~~~~~~ Agri iul tura 1 Economi c rnd1 cators 1· l. , AUSTRALIAN HEREFORD QUARTERLY Australian Hereford Society Ltd. (Trimestral) Spring Hill, QLD . Vol. 14, No. 1, February, 1986 . Item . Features . Market Activity . New Items . Obituaries . Shows • No. 1683, June 6,.1986 d penditures to rise moderately Food pr1 ces an ex . d· tors . Selected Agricultural Econom1c 1n ,ca No. 1684, June 20 , 8~ cut milk production ' !; i 0 . ~:~e~;~arAgricultural Economic Indicators ir . e, c.J >< _, - -J . . < AGR!CULTURE NEWS BULLETIN . (Cada dos semanas) Harrisburg, Pennsylvania Pennsvlvania Oepartment of Agr1culture Vol 71 No. 9, June 3, 1986 · ' 1986 conty Fair Schedule , Vol. 71, No . 10, June 17,tl986Fruit Earn Fovernor's Awards Spartwood, Keys one Canada, England Lift Poultry B~ns . Plan to Rid State of Pseudorab1es Remainder of 1986 Fair Schedule Vol. 71, No 11 July 1, 1986 P;tat~ Growers Approve, Program Water Quality Aq Progress Oays Theme Focuses on 1 1 E .r. .,,,<. -- -. ' AGRO ~OLANDA . . (8/ - ) Holanda Mini try of Agriculture &F1sher1es ano No. 1 , 1986 h Holanda_País Le~ e~~ d Investigaciones Lácteas El Instituto Ho a~ es :e los Productos Lá cteos . Congreso lnternac,ona 1 E BOLETIN BIBLIOGRAFICO MEXICANO Librerfa de Porraa Hnos . y Cía., s. A. (Bimestral) México, D. F. Vol. 46, No. 381, Marzo-Abril de 1986 . Resefta Bimestral de Libros y Folletos Impresos en los E. U. Mexicanos BOLETIN BOLSA DE TRABAJO CONACYT (Bimestral) México, D. F. No. 79, Marzo-Abril, 1986 . Informes sobre las personas cuyos datos se incluyen .en el boletin BOLE~IN CLIMATOLOGJCO ESTACIONAL; Especial oara Agricultura Dirección General del Servicio Meteorológico Nacional (Trimestral) México, O. f. Vol. 11, No. 15, "Otoño" Seotiembre-Noviembre. 1985 Sinopsis meteorolóoica . Resumen climatológico por regiones socioeconómicas . Datos preliminares de la red de observaciones CIAT INTERNACIONAL Centro Internacional de Agricultura Tropical (3/año) Cali, Colombia Vol. ~. No. 1. Junio 1986 Una defensa contra las hambrunas . Es rentable investigar arroz �63 . Los Gandhi y los Sikh . Entre México y Jap6n. Los habitantes del "pedregal" . Apuntes desde el Jap6n Perú libera una leguminosa para el tr6pico hQmedo nned d d l aftublo Una nueva luz en el horizonte (Resistencia a la enfe a e bacteriano en plantas de frijol) EXAMEN DE LA SITUACION ECONOMICA DE MEXICO Banco Nacional de México (Mensual) México, D. F. Vol. 62, No. 725, Abril, 1986 • La Marcha de la Economfa • Comercio Internacional Agropecuario . Desarrollo y Productividad : Corea y M6xfco • Indicadores Económicos Vol. 62, No. 726, Mayo, 1986 • La Marcha de la Economfa • Informe de Pemex: La Industria Petrolera en 1985 • Indicadores Econ6mi cos Vol. 62, No. 727, Junio 1986 • La Marcha de la Economía Comercio Exterior de Manufacturas Mexicanas: Oportunidades para el Futuro (Primera Parte) • Nuestra Economfa Vista a T~avés de su Balanza de Pagos • Indicadores Econ6micos CIMMYT Centro HOY Internacional de Mejoramiento de Mafz Y Trigo (Anua 1) México • D. F. No. 17, ~g~~a base coman para la investigac16n de mafz: Cooperac16n regional en Medio Oriente y Africa del Norte • CRONICA DE HOLANDA ) Hl d Embajada Real de los Países Bajos en Buenos Aires (Irregular o an a Vol. 41, No. 213, 1985 . Amsterdam - Ciudad de los Libros • Los bajíos neerlandeses . . Las elecciones en los Pafses BaJos El testamento de Teyler Las pequenas Antillas Neerlandesas - St. Maarten Noticias breves CUADERNOS DE NUTRICION Instituto Nacional de la Nutrici6n (Bimestral) México, D. F. Vol. 9, NoAl~~e~~~~~6~b~i~~1~~~6Tratamiento dietético de la diabetes mellitus · A licaciones· Los cómo, cuándo y d6nde de la antrop?metría · D~cumento: _E~tado nutr~cio Y c~mb~o~ en 1~6~0:~º~!c!~~1f~~~~;a~limentaria lnvesti~ac1on~s: dieta del diabético Comer b1 en, v1 virLos.s1stemlas,lel me.Jor: E ca cu ino ~rmf~ e 1 DAIRY RESEARCH REVIEW Dairy Research Foundation (Trimestral) Rosemont, ILL 1¡ Vol. 2, ~ºrh!·ct¡i~red Dairy Products Industry in the United States 1 f / 1 1 <! • r ' 1 . - < / , Vol. 2, ~ºPr!~e~~!6and Control of Disease-Producing Bacteria in Milk -. < • /· -= ( ESTUDIOS DE ASIA YAFRICA , . El Colegio de México (Trimestral) Mex1co, D. F. Vol. 20, No. 4, Octubre-Diciembre, 1985 . Reflexiones sobre 1a India de nuestros tiempos . v : Crecimiento y justicia social: experienci~s Y persoe~t1vas Desarr~llo agríc~l~ en la l~dia desde ~u ~~d!f~~~=~c~~mparaciones .. Las Incentivo~, ~rec1m1e~to_agricola el proceso de la industrialización restr1cc1ones pr1nc1pales queYaefqut,~~ ec en la India Atma-Bodha t t · olítica :. Algunos India, 1984: la vdio1 aspectos e1en~iatma sis ecom~~apl!~i~d~o:i~~-~~m~~!~t~ en India y México Indice del Volumen 20 (1985) Vol. 21, No. 1, Enero-Marzo, 1986 t . 1as u opias .. La derechiiación de El inteQrismo islámico : una respuesta a los límites de la utopía y la crisis de las ideoloqías . De la utopía y sus límites en China • : Minorías étnicas: del proyecto nacional ~ la utop1a Irene Stoliar) . Diez centímetros de tierra (Traducción del hebreo; FEEDSTUFS (Semanal) Minneapolis, Minnesota Vol. 58, No. 14, April 7, 1986 Poultry.- Study suggests genetic link to protein synthesis, turnover Bottom Line of Nutrition.- Should AAFCO set a 2.2 calcium: ~hosphorus ratio for rendered animal products? Beef.- Systems for feeding large frame steer calves compared Swine.- Efrotomvcin found effective as a swine growth promotant Vol. 58, No. 19, May 12, 1986 Beef.- Sodium diacetate imprnves stability of corn, haylage Swine.- Outdoor, confinement nursery systems compare favorablY: Bottom influenced by variety of factors Line of Nutrition.- Piglet survivability · Poultry. - 'Opportunities abound' in broiler breed selection Vol. 58, No. 20, May 19, 1986 Beef.- Niacin addition found not to improve feedlot oerfonaance Bottom Line of Nutrition.- Feed, energy requirements differ for varios F cow types 1 Swine.- High fiber diets influence mineral absorption of pigs Poultry.- Multi -million-dollar decision involves hundredths of pound Biotech research to have major role in Agriculture Vol. 58, No. 21, May 26, 1986 Dairy.- Response of dairy cows to wheat middlings compared Electronic feeding system makes dairying more efficient Poultry.- Worksheets are last link in determining effect of yield Swine.- Effects of feeding garlic, antibiotics to swine studied Equipment World.- Importance of feed mixing is often forgotten in plants Vol. 58, No. 22, June 2, 1986 Poultry.- Ventilation called important but growers told 'no best way' Bottom Line of Nutrition .- New true metabolizable energy bulletin published Beef ,- Feeding of whole-plant grain sorghum evaluated for cattle Swine.- Soybeans, when influence serum cholesterol level of pigs �64 ,J Vol. 54, No. 2, January 1986 • Evaluation of Genetically Improved Stra1ns of Metaseiulus occidentalis (Nesb1tt) (Acarfna: Phytose1fdae) for Integrated Control of Spfder Hites on Roses fn Greenhouses · Vol. 54, No. 3, March 1986 · • An Ecolog1ca1 Comparison of ~ftfers from Urban and Natural Habitats in California I'! GACETA AGRICOLA (3/mes) Guadalajara, Jal. Vol. 30, No. 896, Mayo 31 de 1986 • Comida Verde para el Mundo • Homenaje al Sr. Ing. Don Francisco Q. Salazar • Tomates Cuadrados, lUna Violaci6n Contra Natura? Doble Plaga en el Trigo Se Creará Nueva Zona Vitivinfcola Volver al Campo " ... Y con el Arado" La "Planta Atigrada" del Chile (Capsicum annuum) Buscan Producir Supercerdos, Mediante 1os Genes "de Diseilo" . Inauguran el Centro de Investigaciones Agropecuarias de la Universidad Autónoo,a del Estado de México • En Israel, el Milagro Agrfcola más Relevante del Mundo Vol. 30, No. 897, Junio 12 de 1986 • Mucho Progreso en la Industrialización, Aunque Poco en la Producci6n de le . Urge una Suficiente Organizaci6n para el Buen Desarrollo del Agro • El Gusano Descortezador y la Incuria del Hombre Matan la Ecologfa de El Tejocotal Pasto: El Poder Verde La Muerte del Lenna Chihuahua: Abusos Forestales La Lucha Integrada en Viticultura. Actividades del Subgrupo O,I.l.B, "Puesta en Práctica de la Lucha Integrada" 1 ' I J I F A P NEWS J 1 1 1 Vol. 30, No. 898, Junio 23 de 1986 . Existe Algod6n Suficiente Para Abastecer a Toda la Industria Nacional, Asegura 1a CNC Son Obligados a Tratar con Coyotes, los Productores de Mafz y Sorgo Exhorta la SARH a la Iniciativa Privada a dar Apoyo Financiero a Agroindustrl1 . Actualidad Algodonera . Urge una Revolución Agrfcola en la República Mexicana • Eliminar Intermediarios . Comenzar por el Campo . decis E c. 2.5 (Aplicación de este insecticida según cuadro sin6ptico) . Limonero: El Arbol de la Amistad y Maravilla de la Naturaleza . Enfermedades de las Plantas del Plátano v la Forma Rás Eficaz de su Control . Mundo Agropecuario: Se ha descubierto que una variedad de calla de azúcar fija el nitrógeno del aire . No al Impuesto a la Producción Agroalimentaria, Dice la CNC Vol. 30, No. 900, Julio 10 de 1986 . Carta al Srio. de la SARH . lPor qué son Tóxicos los Taninos? 'I . La Función de CONASUPO . lC6mo Será la Alimentaci6n en el Futuro? . Limonero; El Arbol de la Amistad y Maravilla de la Naturaleza . Actualidad Algodonera . El Campo Está de Moda . Alimentación de las Plantas . 1 ,[ . le' . Sobrealimentaci6n Como Estilo de Vida >< ...., 1 1 1 j F . <. /. c. (' INDONESIAN AGRICULTURAL RESEARCH &DEVELOPMENT JOURNAL National Library for Agricultural Sciences (4/ailo) Bogor, Indonesia Vol. 6, No. 1 &2, 1984 • Present State and Future Challenges of Swamp Rice Breeding in Indonesia Program i & I I . Prospect and Constraints of Farm Mechanization and Agro Industry • The Status of Irrigation Management Research in Indonesia Vol. 6, No. 3 &4, 1984 • Groundnut Production, Utilization and further Research Needs in Indonesia . Efforts towards Self Sufficiency in Garlic • Future Research and Development Needs for Rice Straw Mu~hroom in Indonesia . Increasing and Stabilizing Yield Potential of Corn in Indonesia Strateg~ in Solving and Preventing Sulfur Deficiency Problem in Wetland Rice S011 s 1 1 KANSAS STATE UNIVERSITY. AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BULLETIN J ) Jnternational Federation of Agricultural Producers (Mensual) Washington, D. Vol. 34, Nos. 1/2, January/February 1986 · . Canadian Sugar Industry Fights Artificial Sweeteners • Some (Bio) Food for Thought . Processing Cooperatives Lead the Way . The Genetic Importance of Endangered Livestock Breeds ' . r . How Economic Forces Affect Peasant Households . HILGARDJA california Agricultural Experiment Station (Irregular) Berkely, CA Vol. 54, No. 1, January 1986 ' . Simulated Crop-Water Production Functions for Several Crops llhen Irrigated with Saline Waters (Irregular) Manhattan, Kansas No. 649, April 1986 . Performance of Grass-Legume Mixtures in Eastern Kansas MAIZE ABSTRACTS C.A.B International (Bimestral) Farnham Royal, England Vol. 2, No. 2, March, 1986 . Plant breeding and genetics . Pests and diseases . Agronomy • Agricultural economics . Plant physiology • Agricultural engineering . Seeds and grains • Nutrition and quality . Soil science • Mi scé 11 aneous . Weeds and weed control Vol. 2. '.lo. 3, Hay 1986 Maize &Cereals, General - Plant Breeding and genetics - Agronomy - Plant physiology - Seeds and grains - Soil Science - Weeds and weed control - Pests and diseases - Agricultural engineerinq - Agricultural Economics - Nutrition and quality , - Mi sce 11 aneous • �66 ' 1 -' - ¡, ~-1; <' j lt c. <t "':J --.J MERCADO DE VALORES Nacional Financiera (Semanal) Méxic~ p1·# , Vol. 46, No. 20, Mayo 19 de 1986 . ALIDE XVI . Cerf'1110nia de Inauguraci6n • Problemas del F1nanciam1ento del Desarrollo . Capftalfzacf6n de 101 Bancos de Fomento . El Papel del Sf1t11n1 Ffnancfero Int1rn1cfon1l . Cooperac16n Intrarregfonal y la Banca de Fomento . IX Reuni6n del ComitA de Proyectos e Inversiones . Conclusiones y Recomendaciones . Cerenonia de Clausura . Principales Documentos Presentados en Alide XVI . Antecedentes y Objetivos de Alide Vol. 46, No. 21, Mayo 26 de 1986 . XVII Sesi6n Ordinaria del Consejo Nacional de Poblaci6n Seminario sobre Desarrollo Fronterizo Precisiones de la Fuga de Capitales El Mercado de Valores en Abril de 1986 Estadísticas: Precios al Consumidor Vol. 46, No. 22, Junio 2 de 1986 • Nacional Financiera (Cada dos semanas) México, D. F. Economía y Finanzas Públicas. ler. Trimestre, 1986 Ley Federal de las Entidades Paraestatales ,e¡ Proqrama de Ejecuci6n 1985 del PND t~ La Actividad Financiera en Abril de 1986 Vol. 46, No. 23, Junio 9 de 1986 . La Industria de Transformaci6n en el Comercio Exterior de México . América Latina: Crisis Econ6mica y Ajuste . Información Operativa de las Casas de Bolsa J. . Balanza Comercial de México. Enero-Abril, 1986 67 1i1E XI CO . . ... q ~ .. re 1' ,. . ] . Vol. 46, No. 24, Junio 16 de 1986 Entrevista al Presidente de la República c. La Industria de Transformación en el Comercio Exterior de México Descentralización Financiera como Estrategia de Desarrollo Reglas del Decreto de Estímulos Fiscales para el Empleo, la Inversión y el Desarrollo Regional Evolución de los Precios en Mayo de 1986 Vol. 46, No. 26, Junio 30 de 1986 Programa de Aliento y Crecimiento . El Doctor Ernesto Marcos, Nuevo Director General de Naci~nal Financiera . Tendencias a la Industria de los Fertilizantes en los Pa1ses en Desarrollo . La Actividad Financiera en Mayo de 1986 Vol. 46, No. 27, Julio 7 de 1986 Balance de la Nueva Etapa de la Renegociación de la Deuda Fortalecimiento de la Promoción Industrial Industrialización, Articulación y Crecimiento Rueda de Negociaciones de los Países de la Aladi Innovaciones Recientes de la Banca Internacional El Mercado de Va 1ores en Mayo de 1986 ~·ol. 46, No. 28, Julio 14 de 1986 Comunicado Conjunto México-Guatemala XVIII Reunión Nacional de Funcionarios Fiscales Foro Latinoamericano de la Industria Farmacéutica Balanza Comercial de México: Enero-Mayo 1986 Evolución de los Precios en Junio de 1986 HOY birecci6n General de Comunicaci6n Social de la Presidencia de la Repdblfca (~sual) Mt1xfco, D. F• No. 39, Febrero, 1986 • Servicios de la Deuda y Capacidad de Pago del Pafs • México Actúa con Sentido de Responsabilidad 6000 Millones de Dólares, Pérdida por el Desplome Petrolero Polític~ Económica Austera, Unica Respuesta Responsable No Fact1ble Compensar con más Deucia el Déficit Externo MILK BULLETIN The Scottish Milk Marketing Board (Mensual} Underwood Road, Pafsley February 1986 . Milk and Cream in Catering • Busy Perso's Guide to Health and Fitness r. . Analysis of Milk Sol Through SMMB • Lfquid Market Analysis • Hfgfenic Quality Scheme • Bulls fn the Board's Stud Harch 1986 Producers' Notebook Scottish Dairy Council: Conference Progranae Compositional Quality can lmproved In the Kitchen . Pinta Princess Show Economic lndicators • Herd Production Awards Producers' Prices Liquid Market Analysis Hyg i en ic Qua 1ity Se heme The February Influence Bulls in the Board's Stud NEMATOLOGY NEWSLETTER Society of Nematologists (Trimestral) Raleigh, NC Vol. 32, No. 2, June, 1986 From the President Editor's Corner . Coming Events . People &Places . Placement . Books OHIO AGRICULTURAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT CENTER, WOOSTER. SPECIAL CIRCULAR (Irregular) Wooster, Ohio No. 105, March 1986 . Sources of Shade Trees in the United States--1986 l OHIO AGR!CULTURAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT CENTER, WOOSTER. A LIST OF REFERENCES: MAIZE VIRUS ANO MYCOPLASMA DISEASES (Anual) Wooster, Ohio Junio 1986 OHIO REPORT Ohio Agricultural Research and Development Center (Bimestral} Wooster, Ohio Vol. 71, No. 1, March 1986 . 1985 Annual Report INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA (Semanal) Naucalpan, Edo. de México Vol. 10, No. 30, 14 de Abril de 1986 Estudios Sobre Urbanismo Donó SEDUE a Xochimilco • 15 Años de Crisis. Otro Modelo de Desarrollo Transform6 al Agro ORGANO �, 0 1. Vol. Vol. Vol. V0 l • 10, No. 31, 21 de Abril de 1986 da 1 c· tro Convenio para Rehabilitar Monumentos Hist6ricos Y Vivien s e~.e ~ : II Coloquio Sobre la Automatizaci6n e~ las Bibliotecas. La In ormac n Sistematizada, Gran Apoyo a la Investigaci6n De Casi Siete Billones de Pesos es el Dfficit Fiscal en México Convocatorias, Convenciones, Convenios, Cursos, Reuniones Y Programas 10, No. 32, 28 de Abril 1986 • Emilio Cortés Reyna, Primer Doctor en Ffsfca Graduado en la 11AM • 3 Ciudades Generan el 40% de Aguas Residuales • Muebles disenados en Azcapotzalco . . Convocatoria a la Comunidad Universitaria . Becas y Cursos 10, No. 33, 5 de Mayo de 1986 De 1977 a 1985 el Salario Real Cay6 un 63.2% La Universidad Pública Prevalecerá Sobre la Privada Medf : El mal Gusto en el Arte (Kitsch) Tfpico en Ciertos Estratos os . Becas, Convocatorias, Cursos, Seminarios y Eventos 10. No. 37, 2 de Junio de 198A6NFEI La UAM, al Frente de la · Hay que Fortalecer los Estudios de Posgrado : También en Consumo de Energéticos la.Industria Condicion6 al Agro . lirio Acuático Para Tratar Aguas Residuales 10, No. 38. 9 de Junio de 1986 . se Integra la UAM al Sistema Nacional de Informaci6n_ · Necesario Precisar los Términos del Seguro por !nva~ idez Toda Empresa Debería Contar con Areas de Investigaci6n la Reestructuración Productiva y el Desempleo Vol 10 No 39. 16 de Junio de 1986 • 00 M'll Marítimas · ' l~ Nación Obligada a Ejercer su Soberania en las 2 i as . Conmemora~ión Deportiva en la.Muestra d~ Filateli~ en la Unidad Iztapalapa . Puede Reducirse la Contaminaci6n a Traves de Ecosistemas c,1 c·1 r·1 1 1 -, 1 ...---1 ;- 1 :1 69 PHDTOGRAltfETRIC ENGINEERING AND REMOTE SENSING American Society of Photogrammetry (Mensual) Falls Church, VA • Vol. 47, No. 1, Enero-1981 • Stereoscopfc Depth Perception • A Computer Based Camera Control System . The Pitfalls and Temptations of Aerial Mapping • Error Detection and Correction in Digital Terrain Nodels . Algorithms for Dense Digital Terrain Models . Aerial Photographic Techniques for Soil Conservation Research • . Textural Enhancement of a Circular Geological Feature . A Combined Adjustm~nt of Geodet ic and Photogranmetric Observatfons . Optimal Distribution of Control Points to Minimfze Landsat Image Registration Errors • Vol. 47, No. 2, February .1981 . A solid-State Airborne Sensing System for Remote Sensing . Adjustment of Position Using Inertial Navigation Systems . Photogranmetric Cadastral Surveys and GLO Corner Restoration . Photogrammetric Mapping: A Chain of Events . Map Projections for Satellite Tracking . Landsat and Digital Terrain Data for County-Level Resource Management . Spectral Characteristics of Wetland Habitats . The Contribution of Thermal Data in Landsat Multispectral Classification Vol. 47, No. 3, March 1981 Hardware Aspects of Digital Mapping Correlation Techniques and Devices Automation in Photogrammetry Comparison of Sampling Procedures and Data Analysis for a Land-Use and Land-Cover Map ~ . Spatial Correlation Effects upon Accuracy of Supervised Classification of Land Cover . Stereographic Prediction of Grazing Solar Illumination Vol. 47, No. 4, April 1981 . New Developments in Architectural Photogrammetry at the Institut Geographfque National, France . Direct Editing of Normal Equations of the Banded-Bordered Fonn . Skylab in Retrospect . Marking Pens for Aerial Photographs and Transparency Material Rainforest Species on Large-Scale Color Photos Extravisual Damage Detection? Defining the Standard Normal Tree Remote Sensing of Dinoflangellate Blooms in a Turbid Estuary Drift andDrogues Dispersion Studies of Ocean-Dumped Waste Using Landsat Imagery and Current Vegetable Crop Management with Remote Sensing Vol. 47, No. 5, May 1981 Doctoral Dissertations Petaining to Remote Sensing LAPR: An Experimental Pushbroom Scanner A Simplified Mathematical Model for Applications of Analytical X-Ray Photogrammetry in Orthopaedi es · Mapping Wetlands Using Orthophotoquads and : 35-mm Aerial Photographs Multisensor Analysis of Hydrologic Features with Emphasis on the Seasat SAR . Use of Ocean Color Scanner Data in Water Quality Mapping . XIV Congress of the International Society for Photogranmetry Vol. 47, No. 6, June 1981 . New Instrumentatioh for Direct Photogrammetric Mapping Planar Displacement by Motion Parallax . A Capture-Recapture Approach for Estimation of Detection o\' i �71 . . . . . Vol. 47, • • . 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GeomorRhic Mapping from Landsat-3 Return Beam Vidicon (RBV) Imagery . ASP Image Quality Working Group Activities, 1976-1980 f, . Does the Use of Two Radiometers Correct i'or Irradiance Changes During Measurements? . Alternative "Scale Up" Estimators for Aerial Surveys where both Detection and Classification Errors Exist Vol. 47, No. 9, September 1981 . Identification of Subresolution High Temperature Sources Using a Thennal IR Sensor . Radiome1 ry with Nighttime DMSP Images in Digital Fonn . Quantitative Residential Heat Loss Study . Optieally Processed Seasat Radar Mosaie of Florida . Sampling Landsat Classifications for Crop Area Bstimation . Manual versus Digital Landsat Analysis for Delineating River Flooding . Mierodensitometry to Identify Saline Rangelands on 70-nm Color-Infrared Aerial Film . Analysis of Landfills with Historie Airphotos ., x . Vol 47, No. 10, Oetober 1981 . Orientation and Cons1ruetion of Models. Part 1~ The Orientation Problem in Close-Range Photogranmetry . 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Part I: Mathematical Fundamentals , The Location of Three-Dimensional Linear Objects by Using Multfple Pronct1ons Nonphoto~rarrmetric Plotters for PhotograR111etric Applications · ' Production of Photograrrmetric Stereopairs by Beam Division in Single-Lens Cameras . Mapping in Tropical Forests: A new Approach Using the Laser APR . Manual and Automatic Crop Identification with Airborne Radar Imagery . The Use of Digital Multi-Date Landsat Imagery in Terrain Classfffcatfon . Techniques for Combining Landsat and Ancillary Data for Digital Classification Improvement 48, No. 2. February 1982 . Accuracy of the Nonnal Case of Close-Range Photogranmetry . Calibration and Model Reconstruction in Analytical Close-Range Stereophotograrrmetry. Parte II: Special Evaluation Procedures for Rasterstereography and Moiré Topoqraphy . An Airphoto Key far Majar Tropical Crops A Comparison between Aerial Photography and Landsat for Computer Land-Cover Mapping Multispectral Photographic Remate Sensing of Green Vegetation Biomass and Productivity . Use of GOES and TIROS/NOAA Satellite Data for Snow-Cover Mapping Registration of Heat Capacity Mapping Mission Day and Night Images Landsat Thennal Imaging of Alpine Regiones Satellite Photos Can Air Navigation on Aerial Photo Missions An Intelligent Earth Sensing Information System Trends and Issues in Remate Sensing Education l. 48, No. 3, March 1982 A Test far Personal Stereoscopic Measuring Precision Vision Training and Sterophotogralillletry Analysis of Two Seasat Synthetic Aperture Radar Images of an Urban ~ene Cardinal Effect on Seasat Images of Urban Areas Dip Detenninations in Photogeology Increase in Correlation Accurac.v of Remate Sensing Jmagery by Digital Filtering Modeling Misregistration and Related Effects on Multispectral Classification Using Known Map Category Marginal Frequencies to Improve Estimates of Thematic Map Accuracy Assessing Mesquite-Grass Vegetation Condition from Landsat 48, No. 4, April 1982 . Optimization of Precision in Close-Range Photograrrmetry 1 . �72 Free Net Analys1s 1n Closa-Range Photogrammetry Development of Three-D1mens1onal Spat1al D1splays U~1ng a Geograph1cl11y Based Informat1on System Detect1on of Environmental Disturbance Using Color Aer1a1 Photography and Thermal Infrared Imagery The Use of Residual Images in Landsat Image Analys1s An Instrument for Measuring Thermal Iiiertia 1n the Ffeld A F1eld Method for Determination of'E~iss1v1ty with Imag1ng Radfometers Raster Scanning for Operational Digitizing of Graph1ca1 Data Detecting Resident1al Land-Use Development at the Urban Frfnge A Simulation Study of Soil Moisture Estimation by a Space SAR Vol. 48, No. 5, Hay 1982 . Panoramic Aerial Photography in Forest Pest Management Photogrammetric Methods for Mapping Resource Data from Hfgh Altitude Panoramic Photography Estimating Bark Beetle-Killed Ponderosa Pine Over the Front Range of Colorado with High Altitutde Panoramic Photography Optical Bar Panoramk Photograph_y for Planning Timber Salvage fn DroughtStressed Forests Dot-GRid Area Measurement on Panoramic Photographs A Parameterization of the Itek KA-80A Panoramic Camera Evaluation of Spruce-Fir Forests Using Small-Format Photographs Landsat Detect1on of Hardwood Forest Clearcuts Computation. with Physical Values from Landsat Digital Data Sensitometry in Canadian Aerial Survey Sample Désign for Estimating Change in Land Use and Land Cover Photogrammetry of the Viking Lander Imagery Erratum . Detection of Environmental Disturbance Using Color Aerial Photography and Thermal Infrared Imagery Vol. 48, No. 6, June 1982 Testing Procedures for Analytical Plotters The Canadian Marconi ANAPLOT II System APPS-IV, Improving the Basic Instrument The Analytical Stereoplotter A Low-Cost Photo-Scale Protractor for Small Scale Photography An Error Analysis of Thermal Infrared Line-Scan Data for Quantitative Studies Influence of Sk_y Radiance Distribution on the Ratio Technique for Estfmating Bidirectional Reflectance Vol. 48, No. 7, July 1982 (Yearbook Issue) The American Society of Photogrammetry Regional Organizations, Regional Chapters, and Committees The International Society for Photogrammetry and Remote Sensing Sustaining Membership 1982 ACSM/ASP Annual Convention . 48th ASP Business and Awards Meeting . Awards and Citations . Call for Nominations and Applications for ASP and ISPRS Awards . Hember Emeritus . ACSM/ASP Past President's Meeting . ACSM/ASP Sustaining Member Breakfast . ASP Foundation . ASP Voluntary Certification Program Region Presidents and Directors Meeting • Report of President. etc. 73 Vol. 48, No. 8, August 1982 , "Scale-lJp" Estimators for Aerial Surveys with Size-Dependent Detectiori • Grid Cell Size in Relation to Errors in Maps and Inventories Produced by Computarized Map Processing • Classification Accuracy: A User Approach • The Map Accuracy Report: A User 's View • Aerial Photographic Assessment of Transmission Line Structure l1111>1ct on Agricultural Crop Protection · • Variability of Surface Temperaturs in Agricultural Fields of Central California • Barrier Island Vegetation Mapping Using Digitized Aerial Photography • Digital Overlay of Cartographic Information on Landsat MSS Data for Soiil Surveys • Mensuration Tests Using Digital Images . Orientation and Construct ion of Models. Part IV: Further Considerations in Close-Range Photogrammetry Vo1. 48, No. 9, September 1982 Techniques for Computerized Lake and River Fills in Digital Terrain Models Array Algebra Est1mat1on in Signal Processing Fisher Classifier and its Probability of Error Estimation The Analysis of Areal Data in Thematic Mapping Experiments Rotary Focal-Plane Shutter Distortion USGS Aerial Resolution Targets . A Simple 35-mm SLR Photogrammetric System for Glacier Measul"t!lleOts . Wave Influences in Two-Media Photogrammetry Vol. 48, No. 10, October 1982 The Effects of Photographic Noise on Pointing Precision Zeiss Stereotop Modified into an Analytical Stereoplotter An Automated Mapping Satellite System (Mapsat) Geometry of a Mapping Satellite . Satellite Orbital Dynamics and Observation Strategies in Support of Agricultural Applications . Selection of the Optimum Spectral Bands for the SPOT Satellite . Field Standards of Reflectance Vol. 48, No. 11, November 1982 Optimum Sampling for Digital Terrain Models: A trend Towards Automation Use of Aerial Photography with Loran C Positioning to Map Offshore Surface Currents Apatial Frequency Pseudocolor Filters Aerial Photographic Procedure for Estimating Recreational Boating Use on Inland Lakes The Relationships between Reflectance in the Landsat Wavebands and the Composition of an Australian Semi-Arid Shrub Rangeland Phototriangulation: A Review and Bibliography Vol. 48, No. 12, December 1982 . Aerial Camera Vibration . Producing Stereo Teaching Aids from Aerial Photographs . To Mix or Match: On Choosing Matched Samples in Comparative Aerial Surveys . 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The Genetic Progranining of Ind~strial Microorganisms • The Microbiological Production of Food and Drink . The Microbiological Production of Pharmaceuticals . The Microbiological Production of Industrial Chemicals . Production Methods in Industrial Microbiology • Agricultural Microbiology 245, No. 4, Qctober 1981 • The Patient Record in Epidemiology • An Early Habitat of Life • Gravitational Waves From an Orbiting Pulsar . Neuropeptides • The Acoustics of Violin Plates . Image Processing by Computer . Quantum Logic . Vitruvius' Odometer 245, No. 5, November 1981 . The Census of 1980 • The Microchannel Image Intens1fier . Inducible Repair of DNA . Rings in the Solar System . The Fluir Phases of Matter . The Color Patterns of Butterfl~es and Moths The Lining of the Small Intest1ne : A 16th-Century Basque Whaling Station in L,brador 245, No. 6, December 1981 . The Social Security System . The Mass Extinctions of the Late Mesozoic . The Stabilization of Atomic Hydrogen . 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AMejor Earthquake Zone on the Mfssissfppf • Giant Molecular-Cloud Complexes in the Galaxfe • The Giant Squfd • Superheavy Magnet1c Monopoles • Varfations fn Med1cal Care Amóng Small Area • The Short Lffe of Evar1ste Galois Vol. 246, No. 5, May 1982 . Life Expectancy and Population Growth fn the Thfrd World • Quarkoniwn • JtlR Imaging in Medicine • The Genetics of Antibody D1versity • Cosmic Jets • The Asymnetry of Flounders • The Gregorian Calendar . The Regeneration of Potato Plants From Leaf-.Cell Protoplasts Vol. 246, No. 6, June 1982 • Phosphate Rock . Radio Astronomy by Very-Long-Baseline Interferometry . Calmodulin . The Quantum Mechanics of Materials . The Archaeology of Lascaux Cave r . The Structure and Function of Fish Schools . Brain Mechanisms of Visual Attention . The Lunar Society of Binningham Vol. 247, No. July 1982 . The Space Telescope . Organic Superconductors . Ultralight Airplanes . Energetic Outflows From Young Stars . DNA Topoisomerases . Aneurysms . 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NMR Spectroscopy of Living Cells • The Physics of Organ Pipes • The Orfgin of the Cosmfc X-Ray Background • The Mass Productfon of Iron Castings fn Ancfent China Vol. 248, No. 2, February 1983 • The Future of American Agrfculture • The Lattfce Theory of Quark Conffnement • Synthetic Vaccines • The Optical Computer • Hidden Visul Processes • The Active Solar Corona • Dart-Poison Frogs . Fan Vaul ting Vol. 248, No. 3, March 1983 . The Law of the Sea . Micropograrrming . The Script of the Jndus Valley Civilization • Mitochondrial DNA . The Future of the Universe . Memory in Food-Hoarding Birds , . Oscillating Chemical Reactfons . Autopsy Vol. 248, No. 4, April 1983 . A Nuclear-Weapon-Free Zone in Europe . Silicon Micromechanical Devfces . The Structure of Quarks and Leptons . Hot Springs on the Ocean Floor . A Window on the Sleeping Brain . Early Fanners of the North European Plain • Chemical Signals of Social Amoebae . Intuitive Physics Vol. 248, No. 5, May 1983 . Smart Weapons in Naval Warfare . Vibrations of the Atomic Nucleus . Microbodies in the Living Cell . Modern Pork Production • New Inorganic Materials . Computer-Intensive Methods in Statistics . The Social Influence of the Motte-and-Bailey Castle . Sudden Cardiac Death: A Problem in Topology • l Vol. 248, No. 6, June 1983 , • Phys1cal Dfsability and Publ1c Policy • A Vector for Introduc1ng New Genes Into Plants r • Giant Volcanfc Calderas • Pekfng Man • Dark Matter 1n Spfral Galaxfes • The Physfologfcal Ecology of W hales and Porpofses • Georg cantor and the Orfgfns of Transf1nfte Set Theory • The S1 fde Fastener · · Vol. 249, No. 1, July 1983 • The Slowing of Urbanizatfon -fn the u. s. .. 1 • How Continents Break Up . The Salmonfd F1shes as a Natural Lfvestock • Learnfng in a Marine Snail . Mfcroelectronic Packagfng • The Development of Palm Leaves • Particles With Naked Beauty . Creole Languages Vol. 249, No. 2, August 1983 • Trauma • The Purification and Manufacture of Human Interferons • Magnetic Fields in the Cosmos . Interstellar Matter in Meteorftes • The Chemfcal Defenses of Termftes . Rational Collectfve Choice . The Stave Churches of Norway • Digital Typography ' r > r Vol. 249, No. 3, September 1983 • The Dynamic Earth r • • The Earth's Core rnl ' . The Earth's Mantle • The Oceanic Crust . The Continental Crust • The Ocean • The Atmosphere . The Bfosphere Vol. 249, No. 4, October 1983 . Labor-Intensive Agrfculture · ,· . The Engineering of Magnetfc Fusfon Reactors • The Large-Scale Structure of the Universe . The Processing of RNA . The Dead Sea . Six Millenniums of Buffalo Kills . Bilateral Negociations and the Anns Race . The Extinction of the Anmonites Vol. 249, No. 5, November 1983 . The Uncertainties of a Preemptive Nuclear Attack . Slurry Pipelines . Centaurus A: The Nearest Active Galaxy ' . A Molecular Basis of Cancer .Solid-State Superlattices . The Social Archaeology of Megalithic M8numents . A Seed-Eating Beetle's Adaptations to a Poisonous Seed • The Eruption of Krakatau T ,- , r. c. I' . 11 ' 'rr < T < ()' �80 Vol. 249. No. 6. Decemer 1983 • Modern Icebreakers • lo • An Early Iron Age Fann COIIIIUnity in Central Europe • The DNA Helix and How it is Read • Quantum Gravity • Prey SWitching in a Simple Ecosystem . The Aerodynamfcs of Human-Powered Land Vehicles Vol. 250, No. 2. February 1984 • The Population of China . The Oldest Eukaryotic Cells • The Earth!s Orbit and the Ice Ages . The Structure of Proteins in Biological Membranes . The Spectroscopy of Supercooled Gases • Memers and Measures in the Earliest Written Records . Solitary Bees • The Skill of Typing .vol. 250, No. 3. March 1984 • "No Fi rst Use" of Nuc 1ear Weapons . The Dynamic Abyss • How Genes Controlan Innate Behavior • The Descent of Hominoids and Homfnids • Excitonic Matter . Muscle Sounds • The Adaptability of the House Mouse • Florence Nightingale • . . . , •r • Ffsfolbgfa postco~echa • leguafnosas · • Rafees y lub6rc:ulos No,; 14, Indice Acu1111lado Enero 1985-Junio 1985 l 1 SEMILLAS PARA AMERICA LATINA. BOLETIN INFORMATIVO CIAT (Irregular) Cali, Colombia . Las enfennedades y la calidad de la semilla Curso en la Unidad de Semillas . Eventos 1986 . Un método simple y eficiente para determinar humedad en las sanillas Control de calidad durante el almacenamiento de semillas Germinación, viabilidad y latencia en Brachiaria spp. Bioensayo para semilla tratada con fungicidas Curso sobre acondicionamiento de semillas Se ofrece maestría en tecnología de semillas XI Seminario Panamericano de Semillas: Encarando nuevas fronteras Taller sobre producción de semilla de sorgo en América Latina Publicaciones (Tesis sobre temas relacionados con semillas) TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - BOLETIN DE NOTICIAS AGROPECUARIAS Fundación CIEPE (Mensual) San Felipe, Venezuela Vol. 9. No. 7, Julio 1985 . Aditivos, Especias .Y Condimentos . Alimentos de Oriqen Animal Cereales y Farináceos . Control de Calidad Envases y Embalaje . Frutas y Hortalizas Patentes en Tecnología de Alimentos. Cursos y Eventos Trabajos de Investigación Ciepe . Industria Azucarera y Confiterfa Ingeniería de Alimentos . Oleaginosas Informes Técnicos Vol. 9, No. 8, Agosto 1985 . Al imentos de Origen An.ima l . Bebidas Control de Calidad . Desechos Agroindustriales y Fennentaci6n . Patentes en Tecnología de Alimentos . Cursos y Eventos Trabajos de Investigación C1epe Grasas y Aceites Productos L&cteos Informes Técnicos TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. LEAFLET The Texas AIM University Systein (Irregular) College Station. Texas No. 1652, May 1978 · • DOWLING ••••• A late maturing. high yielding soybean variety cltvelOped fil, tht Gulf Coast Region No. 1672. Decanber 1978 • TAMCOT SP37H A Multi-Advers1ty R,s1stant .Cotton Yartety No. 1720. December 1978 I' • TAMCOT CAMD-E AMulti-Adversity Resistant Cotton Yatf-ety No. 1721, December 1978 . TAMCOT SP21S A Multi-Adversfty Res1stant Cotton Varfety No. 1776, October 1979 • SHORELINE C0111110n Reed No. 2017, May 1982 r • TAMU Denman Peach No. 2070, March 1983 . VERDE Klein9rass No. 2107, Hay 1984 • TAMU Texstar; A New Low Chilling Peach ni No. 2108, June 1984 . Bradford Wheat No. 2123, December 1984 • HASKELL Si deoats Grama; A 1ong-season Natfve. Rhiz01111tous Sfdeolts Selactt• No. 2123, December 1984 • SABINE Illinois Bundleflower; A wann-season Perennial Leg¡ae No. 2125, January 1985 . COWLEY A New Cultivar of SWeet Sorghum Released for Sugar and Bfoaass Production in Subtropical Regions No. 2126, January 1984 . Florda Grande; A Peach for Subtropical Texas and Florida No. 2138, June 1985 . TAMCOT CAB-CS A multi-Adversity Resistant Cotton Variety No. 2168, TAM 107 WHEAT No. 2169, TAM 108 WHEAT No. 2171, December 1985 . 'HIDALGO' A New Multiple Virus Resistant, Pungent Serrano Pepper ) No. 2172, December 1985 . 'TAMBEL-2' A New Multiple Virus Resistant Bell Pepper No. 2173, November 1985 • 'TOPAZ' Sweet Potato ,., No. 2174, October 1985 . 'THUNDER CLOUD' Cenizo, Violet Silvesleaf (Leucophyllum candidum) . l' . 1 1 �' ' ' .· et 83 1 ' -,, nn. No. No. No. No. No. Ftl ur, MIi • LEWIS A New Guar Varfety 2188, April 1986 · • 'White Stonn' Desert Wil low (Chilops1s linearis) • ( 2189, April 1986 • 'Dark Stonn' Desert Willow (Chilopsis 11nearis) ( 2190, April 1986 • 'RAIN CLOUD' Hybrfd Cenizo (Leucophyllum mfnus x L. fl'utescens) ! 2191, Aprfl 1986 , 'DARK LANCE' False Indfgo (Amorpha fructicosa var. angust1fo11a) 2200, Hay 1986 • 'TAM Mild Chile-2' A New Multiple Virus Resistant, M1dly Pungent Ch1'tt l'eppet' 1 1 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION The Texas A&M University System (Irregular) College Station, Texas No. 1597, April 1986 . Minimum Tillage Systems for the Texas Panhandle No. 1606, April 1986 . Grain Sorghum Perfonnance Studies in Southeast Texas No. 1604, May 1986 . Maize Mosaic Virus and Its Effect on Maize Inbreds and Hybr1ds 1 ( TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. PROGRESS REPORT The Texas A&M University System (Irregular) College Station, Texas No. 4365, May 1986 . Peanut Yield Response to Altemat1ve Timings and Levels of Irrfgat1on, Northern Texas Panhandle No. 4366, April 1986 . Soybean Perfonnance Studies in Southeast Texas, 1985 n No. 4367, Hay 1986 . Resistance of Texas Rice Varieties to the Rice Water Weevil, Lfssomoptrus oryzophilus Kuschel No. 4368, June 1986 r . Postemergence Grass Control in 1Peanuts ··º 1 No. 4370, June 1986 . Cotton Performance Tests in Far West Texas--1985 L UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. RESEARCH REPORT Agricultural Experiment Station (Irregular) Athens. Georgia No. 479, Ded!rnber 1985 r, ( . Maintaining the Profitability of Land Resourtes ,¡ No. 480, December 1985 . Legal Restriction Affecting Workers Employed in Their Homes No. 492, May 1986 Employer Assessments of Graduates from Colleges of Agrfculture UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATION. SPECIAL :POBLJCATION Agrfcultural Experiment Statfon (Irregular) Athens, Georgia No. 31, December 1985 • Forest Habitat Regions of Georgia. Landsat IV Imagery WASCO National water & So11 Conservation Authorfty (Irregular} We111ngton Nof'tll • ._ ial• No. 54, 1985 · • Stenming the Flow of Our Flood Problems No. 55, 1986 • Playing Fields; an important urban land use No. 56, 1986 The 1986 Catalogue of NWASCA Publ1catfons No. 60, 1986 . Whfstlfng for a Water Well --Govemment Finance for a Rural Water Supply Scheme No. 61, 1986 . Cash for Catchment Control --Government Ffnance for a Catchment Control Se.._ . 1 WATER &SOIL MISCELLANEOUS PUBLICATION National Water &Soil Conservation Authority (Irregular) Wellfngton North, 1111W Z411land No. 80, 1986 . Inventory of New Zealand Lakes Part I~ North Island 1 No. 81, 1986 . Inventory of New Zealand Lakes Part II: South Island 1 86, 1985 . The Low Rélatfng to Watercourses: Seminar Proceedings 26-27 February, 1• 1 No. 90, 1985 . Handbook on Hydrogeological Applications of Earth Resistivity Measureaents No. 92. 1986 . Motu River: A descrfptfon of its catchment, channel, water and sediM1ts 1 No. 95, 1986 No. . Plant Materials Handbook for Soil Conservatfon Volume 3: Native Plants No. 97, 1986 . A list of rivers and lakes deservfng inclusion in a Schedule of Protected Waters Assessment Committee l • UA N L BOLETIN DE LA DIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA (Mensual) Monterrey, N. L. Vol. 9, No. 96, Mayo de 1986 v • . Hacia un indicador de vinculaci6n con el sector productivo . Opciones de Cambio en la Educaci6n Superior (Continuaci6n) . Factores que Motivan a los Estudiantes Foráneos a Ingresar a la ll.A.N.L. No. 493, June, 1986 • Recefpts and Sh1pments of Whut 1n Georq11, 1982 and 1983 r WATER &SOIL TECHNICAL PUBLICATION National Water and Soil Conservation Authority (Irregular) Wellington North, Na, Z11land No. 27, 1986 · Shoreline fluctuations andan assessment of a Coastal Hazard Zone Alorig ~Pauanui Beach. Eastern Coromandel Peninsula, New Zealand l 1 �• +1 • L l , J!I •Jt ,A . .'" ' 1 • ;' r ' r ( - ~ • ,J .,, '1 r y l • e • ,.. • ., , T L L, t .oH • ' •• ,,r • . 8 • ~ 1 'r "T ' .' 1 ' <; ~ .. ' L e' ... ' l e ' �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1986 Número Número de la revista 31 Mes de publicación Mes cuando se publicó Junio-Julio Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1986, No 31, Junio-Julio Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/06/1986 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015277 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Agricultura Boletines Publicaciones periódicas Revistas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13135/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1986._No._32._Ago-Sep._0002015276.ocr.pdf 252872f667759d24245509cb2f0c0509 PDF Text Text ICO i I 'j ~,,4 -•-'~ ~ .····oet1~A D �I ND I C E B O L B T I N H B MB R O G R A P I C O ?AGHIAS DE CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBIERON D Y SEPTJEl1BRE DE 1986 . . . ... . ... 2 Anerican Society for Horticultura! Science. Journal . . . .. . .. . .. . . .. ... ..• .. .. . . . . . 3 Animal Research and Development .... &.. Applied Geography and Development ... . ..... 1,nnud l Review of Phytopathology . • . . . . . . . . • • . . . . . . • • . • . . . . . . . . • . . • . . • . . . . • . . . . . • . • 6 .:al~ fornia Agriculture .. . ... .. ...... ............. ............... ..... ............ 8 Centro Agrícola ........... . .................. :................................... Ciéncia e Prática . . . . . .. .. . . .. . . . . . . . . ... . .. .. . . . ..... . .... ............... .. . . • .. 9 10 Ci encia y Desarrollo ....... . ........•....••.. . .......•....•...•........•.......•. 13 BOLETIN .HB4ERCX;RAFl(X), pmlic:ado por la Biblio- ;.o;iercio Exterior . . . . . . . . . • . . • . . . . • • . . . • • • • • . . . . . . • • • . • . • . • • . • • . . . . . . • . . . . . • . . • . . 14 teca Dr. Edl.ardo A¡zuirre Peq\111110 de la Facultad Dairy Goat .............................. . •.•............•••......••.•............ 18 de Agrcnm1a de la tmversidad Aut6nana de Nue· 1 Fo1ia Entomológica Mexicana ................................................. .. .... 19 food and Nutri tion Bull etin .................... : .. • .. .. .. • .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. :;anadero . . . . . . . .. . . . .. .. . . . . . . . . . . . . . . . .. .. • .. . . . .. . .. .. .. .. • .. . . . .. . . . .. . .. .. • .. Horticulture ......... . ........................................................... 20 21 21 22 31 32 33 35 36 38 39 40 42 43 \ Ing. Fennín Montes Cavazo~ Din'ctor, F.A.IJ.A.N.L. IMPRESION I lng. Raúl Braulio Rodríguez P. Sub-Director Administrativo F.A.U.A.N.L. lng. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Acad&lico F.A.U.A.~.L. F.mna Melchor Rodriguez Jefe de Biblioteca F.A.U.A.N.L. ~~~;'-?,~'<!.~ ~ ~... ~""""fMº ~. S ;, E Transactions . .. . . . . . .. . . .. • .. .. .. • • .. • • . .. .. . . • • • • Agricultura de las Américas ................................. : D I R E CT O R I O llepartaanto de lllprenta de b F. A., 11.A.N.L. Bibliote~ ''Dr. Ea.lardo Aguirre Pequefio" vo Le&\. . 1 ' Cm 1.11a peTiodicidad ~ilmtte1, se distribuye : ' gratuitaente entre su cm.nielad, cm nmg('m •• fin lucrativo, (hicamente CCII el propdstto de ] .. . .. . HortScience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . • . . . • • • . • • . • . • . • • . • . • • • • • • • • . . . . . • . • . • . . • . • • . . di fmdi r e 1 Nterial hellaropifico cmten1do en 1 !r.;plement & Tractor ..........•......•...•••••.•...••.•...••....••.•...•..•.... , . . las co1-;ciones de la helilroteca ele la Bib 1iot!, Irrigation and Drainage Abstracts .. . .. .. • • • • • • .. . .. •• • . • • .. .. .. • • .. . .. . .. • . • .. .. • ca. Journal of Food Science . .. . .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .... .. • .. .. .. • .. .. .. .. .• .. . • • .. Journal of llematology .. . • .. . • .. . .. .. .. • .. . • • .. • . .. . • .. .. .. • .. .. .. .. . .. .. . .. . • .. • • Journal of Range llanageinent .. .. .. . . . . .. . . .. . .. . .. . .. .. .. . . . .. .. .. .. .. .. . . .. . .. .. . Héxico-Hol stein . . . . • . . . . . • . . . . . . . . . • • . . . . • • • . . • • • . • • . • . • • . • . • . . . . • . . . . • • . ... • . . • . . r.oo Range 1ands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.rt tir,je de 150 eJeaplares 1 Portada: LIBRO Y LWJI'IPO Revista AIBDA .................... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . Síntesis-Avicola.............. . ................................................... Solutions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Suala Phytopathologica .....•.••.••.••••• , • • • . • .. • .. .. • . . . • • . • .. . • • • • . • .. . . . . • • . .. 44 El Tri111eStre Económico . • . . . . • . . . • • • . • . • • • • • • • • . . . . • • . . . . . • • • • . . • . • . • . . . . • • . • . . . • • 44 Universita degli Studi di Torino. Facolü di Scienze Agrarie. Annall ••••....•••.. 45 Veterinaria-México . . . . . • . • . . • • . . . • . . . . • • • . • • . . . • • • . . . . . . • • . . . . . . . . . . • • • • . . . . • • . . . 47 ara cualquier informaci6n relacionada cm este bolet1n, dirigirse a la Bibhoteca de la Facultad de Agronania de la ·Universidad Aut6nana de Nuevo Le6n, Apartado Postal 358 • P. 66450 de San Nicolás de ¡os Garza, N. L•• Personallllente, Carretera Zuazua-Mar1n ilómetro 17, en Marm, N. L. �CONTENIDO D~ OTROS PERIODICOS, PUBLICACIONES PEIIODIUS Y SERllO&S Actividades en Turrialba ....... . Agricultura] letter ....... . Agriculture "ews Bulletin ............ .. ......................... Asociaci6n Mexicana de Educación Agrfcola Superior. BolttfR IRfonnativo Australfan Hereford Quárterly ..•........ .. .. .. O O O O O O O O • •• • ••••• O O O 1 1 •••• • 1 I 1 ••• I O t O O O O f O O O O f O I O o O o o o O Bibliocafé. Boletfn Bibliogr6fico-Infol"llativo Boletfn Bibl iogr6fico Mexicano ......................... , ......... .. Boletín Climatológico Mensual; especial para agricultura Boletfn de Noticias Agroindustriales .•.•.. Cuadernos de Nutrición .............................. . •••• 1 •••••••••••••••••••••• • •••••• • ••••• 1 ' •••• • O O O f t O I O O t o o ••• 1 •• •••••••••••••••• t O O O O I O O I O I I t O I O f O O ••••• • 1 .. o 1 •• Examen de la Situación Econ6'11ica de México Feedstuffs . .. .. •• • .. . <. ...... Gaceta Agrícola •••••. .... Hilgardia .. ................. 1 e ARDA Discussion Paper .. . . .. . ....... ...... .............. ... ....... . .. . ...... ... ......... . ••••••••••••• 1 ••••••••••••• •••••••••••••••••• • . • 1 1 • • • t ••••••••••• • • I •• I • t I I t • • 1 1 1 1 •• t • ~~4'f:10f:t (9 • I 48 48 49 49 49 49 49 49 50 50 50 52 53 53 Vol. 29, No. 3 Table of Contents hwer _., M•tlr1twry ~ ud Pt,farm,n,;r oí t Mtth.t1t1e•l tw-uforf'odd-GI0'0'11Rb11barll D. E. Manhd Ml l'oa'ff Dtm,.lld M.appln¡: ol'T rlelllf Opnauon, ~ .. México Hoy ••••••••••••• .. • • 1 1 .. . • 1 ♦ • • • ♦ 1 • 9 • I I t • • 9 I I 1 • ••••••••• • • • • • • ♦ 1 O • • • • • t 1 • • • • • • • t • • • • •• • ••••• ....................... . • 1 ••••••••••• • ••••• 1 ...... la Naturaleza y sus Recursos ................................................. Ner.,atrópi ca ·················································· Ohio Agricultura! Research and Develol)lllent Cente,. RtSffrdl 8u11etiR ...... Ohio Agricultura! Hilk Bulletin .••••......... 1 1 •••••• 9 I • 1 I ••• • 1 I • t • I •• t 1 1 • • • • 1 1 • • • • I • 1 56 ••••••••••••••• Research and Oevelol)llleflt Cente,. ResNrch Circula, Ohio Agricultura! Research and Oevelol)llellt Cente,. Speciel Circular 1 ••• 1 ••••• I 1 1 I • 1 ••••• .................... ................... ................................................................ Progreso Rura 1.••.......•..•....•.•••. Organo lnfonnativo de la Universidad Aut6IIOIIII "-tropo1iq111 Porc; rania •...• .• ••..... ••....•...••...••••• ; ••••• , •• , •• , , •• Primera Plana. ••••••••••••• 1 Pronóstico Climatológico (Mensual) • t •••••• ' 54 54 55 56 56 ••••••••••••••••• 57 57 57 57 A. C Honra. A J Walh,., P W. L. b.,.. P. Mririft1 °"'k>pmttll ,:( • TrK!ot Pnf0tmu« Sim11lat,.. "1odri 1>61 1 D. R E. F.losU'Offl. K \""" lhrl"R s,.,...... Fff..,-, oí R1111f1II Mn<u!"fm,,nl lnl,rl'll ODEIC•lnil.1110,11. J 1) htol O K \l«"ool. L G K1111 L. B, .. ,_m, Ru""" Rttp<•n-.c !<I f,,,.t La,·rnnJ R P Rud,. ',\ T flor~,...,.,, (; / Wal K A hn A Fumcr-Ontatt<I Mathl""! Cnmpon..., Modtl 0 72 H. E~.i 01hA. Wil!i,u,1 ),! Edwar6 Th Sin,"<! S"'-r,oíT•~iul S•·ttt l'(l'la,,.., S...bu■ 1,--., Uilff D So•~- Ir, Spnm C. u Oud.11""' O,td1 Un.dcr A.nwot Co..:111 ... ..,, • .\~ ~,mul11~,n-A.Jfll C"ap..-.ov S.~'""',,( ("""fllltmrnt fat,lu,.,,.,.. S11u f>md,,,,,i,.., •••••••••• 1 • • • 1 •••••••••• • •• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••• • • • ••••••••••• 1 • ............................. ••••••••••••••• 1 ••••••••••••• Texas Agricultura! Experiinent StatiOft. MiscellaReovs PublicatiOfl ••••••...••.•.. Texas Agricultural Experiment Station. Progress Report UANL. Boletfn de la Direcci6n de Pl1neaci6n Universitaria .•••••••.•.••••••.•. Universidtd AutcSnolna de Nuevo Le6n. Centro de Investigaciones Econ611tc1s. Boletfn Birnes-tra 1•••••••.•....•.•••.•••••.••..•..••.•.•.•..•.•.•••••.•••••••.•.... University of Alberta. Agriculture I Forest,y Bulletin Nc,,i-...,.UR~""I ~ P W w,1....,. 1 Gvi!!Ny. F C" K~ 'IO " i:i.,.,w, S,n,~ Pm!ln>NI of Cono,, 0...tlih u I Funco,,n ofli11• 0.alltl' Opnaun1 Pi.t1m.ttr\ G. L 81Rn. 11. ~- Babr -~ N R,,. D,rn1"'• · 111 Poul I h'I. Elbo" l D1dry. 01nd P Shdr"" i,qo Eu,..,1nn,p,,,u,.,,. W11.,.i.: ... Eff""'""' ond Y. u« l1b:r S:ud>l"o ,,1 ~ ..-«t Sorjllum -11· R~nolJ •nd S.,,1 l ,.._. b) C""'9't•1• f•~m C"""un1"'1\&I aad c...,.,.r,,aon Tdl«I C"orn ••4 L " t;ri m<r Y.,i,r \\1n4i•-nl ol'C"11rn 1nJ S<nbnn, °" • Cl••·r•n \,.J ~ "'(11 D. L. Rrichlrd. R O Bmtt. M I Buh..-.c R. D. Fm.. 011Peppn01mu-r D E \lanha'· T A b,ch. 5 R ll•U' -1• Tr1n.1tnt lkhu- "ª'P'" fk>,,. ',n11ln •18 P Y ,.1 L,...,1.,..._ s .. ,ld,nJ• 111 Y ■ "11.CY.(1'bo.l H,hnd Anaf1<>bi,, Trn11nrn1 r,I P1pu1 w ..,., 11 K,.,.,or h1i....1ioa ( Y <"h<>11 I' Y Y•n• a.~,.._•~"~.........,,.. "" t. ~•rP v.· D L<mt>kr. C". w S.ou, . (",;,,,-p1n1,•n ol' h,,:r lnfol1ratK,n Mtod•I• 1n C"lurocrrn,oni Jnfilt.,t!Oa tl\rnqjh Surfan, M""' Profil<\ L G Wrl ... A O W1rd. 1 D. Moon R f l'lnlhp, lnl .... Olcd \l.,.,........l'<'N'f Bu,d ("..,.,mi 5J1lffll for Mwluplc fm...,n,,..·111 al C", ~,,,.,. h,i,, W Mtt,h<U ·"° H1..-,m~1 uJ Ha~dh... A1r><11hwr1/ RnMI.,, 1,... (nrri• 1 M ltnk,n,. H R ':Mrmon e, Eq~rlibnu,n Rrilinr H•ll'Ml11•·M"'"""' f.,.,,, C"on«11t tf R1pttttd lt&11••IIJ 5 ·c 1•2.\ c ,_,. S s.:.than-.r¡. "'' 7~1flf. O l1>••· T 1(,-,.t, Dn111,,. •nd 0.,1 Or"rlllk"' UI 1 1',n,11,..Pnc,,11>1t1tC".,,,,.n,"•\,-i,111 K.-.," 0 81ktt. RorhHJ l ~t..,..,h,~ Grlll> K~II\ j Moin C..,..,, H f"•lff Rl'Nn ~ I Jadu L1111 C"lon1n1 5,..,,.., M !'i. G,ll11m, S. E. Hui4 y,. F Lllor •~ M8 .\Huul,A,r ("«a ON,RJ •t1h Sutnllf 1 Plw,oral f'roprn,., El!..-,. w f w,c.-~, c &."-1 J ''"' "••~ul A,r C"..-1> [mu,¡•"~ Smn~r 11 ),br,1n Pm1. John W Hull'=I 8. h,k Butlrr 120 Prrf..,mat\C'r Na• Ahrre•IM G•n~'"J 1r,d J H h>nl•. M O Thor11t, P S WaJ~r, A S~rm for P!'locogr•phinll) St11d1·1ng Dfopl'f1 l111~011Lr1fS11rf1t.,, H,·l>nd An.r,ubic T,ra1.,.,.,11 .J P•pau •..el "'""'"'"ti w ..1,, . 1 r..ubd,h •~ Sod fn:>1lfln from T,l!a11< 1nd l'lu11n, S"""'' L·~ in So,-llun llr·odur: Pan ll lnll""""'"' "111 ... Orri••-.i P,rf,"""•~,.. 5hd••h S.:.lh~ui,¡. E. '.f lllrhrr llavod P Sllt!lon. Paul J hu Ell"ért C" O,dc, l>'ltl "' A Mrtb.id ol b1!~1u.., ,.,,.., Httl Sll'f'I( "&I \ F ,~,~ o....,,. An•~" 111d of LI>rl1 Boo,m for FrUrr-BIID<htn.121 Th111111n1 O¡),er1u ,a, G. E fr,d.<, J L. fridlf-o. J r 1...,..n-..n. C. S \lu• . Op1111W 0.111n of a foolll 1'11.nl -1111 J \1 c;,..ll"f'_ T II M.-C.n, ~8 0.-.n Pe""'"'~"" IWIIJ w f W1kkC" J 1km C.>11111<rflo.,,,. Pan>tll'-..,. P•nM'lr Hu! flchanJr Pan I Mró<''"' and s,.....1.,..., for Pn:doru,.., of Prrf~ Cha1-,uun .... ·-· _ ,. ~ Wa,d s,""""1""· M•"'" Sl<1t1< C"...,n,nflrN- Pamrtr-,... l'mR Hr11 E,rn,11,r Pin 11 D•"•• 1...S l',rf,.,m,~""'" • Man,n Su.... """•-•·re- 11·• 59 59 59 59 60 ...................... 60 60 61 ........................ 61 61 University of Georgia. College of Agriculture Experi1111nt StattOII. lles11rch Bulletin .•••.•••••••.••...•.•.. ••...•.••..••... . ........•.•.••.••.• ,....... ,,, A F C::h•h. 11 KM 6&J Somi,,,., M•iu Rnpon .. tu T,tlagt"-l11duC'C'd SoU COlld,tlOfll 0. C. [l'Mch. R. M Cru ... T M Cro.l:-1t, D. R T1m,-¡_ T C Kupa,. K "1 PC><rrr (l'l!lporu(tn of Norm.al St,a,n, • "'1 Sllor Sttnsn 11 f',en..,. • t:aiu,.t C"°"'~ lltd IR I Ht'Nphm:i,,d Geo,nrffi K C". 010h\, G P O!donu . T H ~ Ni,rop11 Tr111Jorm111M m S••inr Monwn: ln 7)0 Wud S,m .. nl"" Pron,5stico Cl il'lilto16gico EstaciONl ..•....•••.••••••.••••••. Rev i sta Fonep Semillas para Wrica Latina. Boletfn lnfo,...tivo Texas Agricultura! Experiment Station. BulletiR Texas Agricultura! Experiment Steti011. Leaflet -._ l,m,. N On,,-. ....... W Mnrlorll \lau,..um \ 11""a~lr \'tl,xn, Pn-,1,ru,,n :<.oil Em.K>n fr,,m Trll•~• 1nd Pl>n1•nt S,urm• l">Nl '" S.,t...an ll<"du< Pul 1 • lnllu<'tor<\ N R,.. \p,t,IIJ 0d Ha fud for a Oitxl E11111ic • Robtn A. N1thn1, Cumll E. Gornns • \ll'do!tnx tkr flotttrl11w"' f'ro<T\• ,n SnllTr><nl Pnnd< J S T1pp. B J B1rf1tld fN\'ll?t-iliedY."11""1" fmi E Smlrt Crtd~ S<,lar C"oltc,.-w fOm.,,. ... IICC •llh Wu!lwn:d aall'n,..11~ Pla>1,.Glt1111 T..-Mlttl N....., b!>' s. ....... 59 ••••••••••••• t •••••••••••••••••••••••• "H lniesnl HydruM \1011,.- S¡xed 111d Torq,..Sn11:. Mu• O E...,.._ Gor, W t.'.nm. 01"1d 8 l11flurntt of Crn1i11 0p(n H•I" \·1r,1~Lt-,, 57 58 58 ln<lnlmtllllt""" Snttm f111 Dtlrrm,ntn• Y. 11(fli.«i H,-;iroi<,g,c Cll.nanrn>tin l•mn R Hooon M alcolm E. Wri1h1, lohn H T1Pfi1n, lndonesian Journal of Crop Science Louisiana Rural Econ011ist ...•. El Mercado de Valores May-June 1986 62 • University of Georgia. College of Agriculture Experi111e11t StltiOII. llewrch Report 62 • WASCO • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ... • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 62 Water I Sofl Mhcelhneous Publieetion .. .. • •• •.. .. • •• •.. .. •.. ... .. .. •.. .. .. 62 Yuca. Boletfn inforNtivo ....................••.•••.•. . •.••. • .•...•••.•...••.. 62 TRANSACTIONS of the ASAE (ISSN 0001-2.351 l is published s.ix times yearl\' (February. April. lune. August, Ottober. Decen1ber) by lht Ameritan Socittv c,f Agricultura! En11ineers. 2950 Ni les Rd., St. Joseph. M1chigan 49085-%59. O:i1C of issue: June 20, 1986. James Bassclman. Editor Erica Schrag. Manuscript Coordinaior COPYRIGHT: Copyrigh1. 1986. by the American Socie1y of Agricultura! Enginecrs. POST OFFICE EflriTRY: Second-dass postage paid at S1. Joseph. M1chig:in U.S.A., and at addilional mailing offires. The American Society of Agricultura! Engineers is not responsible fot slatements and opinion~ adnnccd in its meerings or printed in its publicalion~: they rep~sent the vie11.s of thc indh·iduals to 11. hl1m the)" are credned and are nnt binding on the Societ~ a<,, a 11. hole REPRI~TS: Reprints may be made from 1his pubhcation un condihon thJ.t full credit he gi,en lhe T RANSACTIONS of the ASAE and 1he author. tnd 1hal the da.te of publica1ion and ,·olume number be sta1ed On m¡uest the American Societ~ of Agrkultural Engmeers .,.,¡11 submi1 quoi:uiom on rcprints in qu;mtit) ol any portion of the cuntcnts of this pub!ication. Copy permis:sion is mdlciitffl. by the code at lhe bottom ol the lírst page of e11ch article pronded 1ha1 the copier pays the stated pcr-copy fee !hrough the Copyright Clearancc: Cenler. lnc.. 310 Madison Me .. Nev.- York, NY 10017. for copying bcyond 1hat permitted by Scctions 107 or 108 of !he UY.c'opyright Law Articlt:"~ published prior to 1978 may airo be copied at a per-fñ icle fee of 52.00. ASAE is indcbted 10 tht íollowing Dh·ision Editors. 11-ho 1hmugh tht:' as~istanct of 01" iffl)11 Asso..'1111e Edi1ors. pcrfor m thc necessary add impor1an1 tasks oí re· viewing and refertting the papcB published in the TRANSACTIONS of lhc ASAE. ELECTRIC POWE R AND PROCESS ING Baile) W, Mitchell, USDA-ARS. Athcns. GA FOOD ENGJNEERING _ D, Sqtcr, Texas A&M University POWER ANO MACHINERY Charlt-s W, Sugg~. Nonh Carolina Sta te Uni~ersity SO!L ANO WATER H11ruld R Ouke. USOA, Color:ido !>late Unh·crsity 5:IRUCTUl<ES ANO ENVIKONMENT -kogtr ,._. Nmhttdt Uni,·ersity (if Flmd;r ¡ �rt~1rüta~ll1J;iUJír~ G:c las Amé,kd::; EDITOftlAL lng. Agr. Edmundo Porras M., 01rec1or lng. Agr. Vlctor Prielo. Redaclor T~nico 2 ts~• Dominga S. Serra, Asistente Edilonal -- OISE~O T AftTE linda G. Pokorny Diseno Grálico 4 Z'leuttivoa COHSULTOftES John E. Bow<n, Pti. O. J. Nonnan Efferson, Ph. D. Paul Lees, Olp. Agric., N.0.A. Scon R. Nesbill, M. Se. Anllumy Phelps, M Se. l. A. Schipper, Ph. D.. MVZ, El banco.mis import•~•• d.t-mundo La coleccl6n de germoplasma de arroz del IRRI es el recurso gen6tico más valtOso d!} la humanidad. ADM!NISTftACION R. J. Ham:ock, Presidenle Atomludora neumillca Tccr.o:og!a alternnfr,o ;):rn a;::ilicur .!~roquím:cos ~ -.,.,...n,,,...,.,,:~-__ ....,._,¡~-'••~..J 2'i'fl. !r'l, John Wickersham, Gerenle General Don Creelman, Su!lg<ren!e ')2 fT' MJ,,_.,.,:-..,,\J bl Susan Bimbaum, Gerenle de Mercadeo Bec,y Rus~ Jackson, Promoción 1 t J a ~ H.... ,., Co~a:chadoras de hortallns Julie Roberts. Asis1ente. de Promocion Oee Unger, Gerente de Anuncios Julie Chilson, Coordinación de Gracins a los rtYance:; ,ecr.ol6!Jicos y 1:.l escasez de m:'!:10 de c,~ra ya. son fJC• tibies para muc:ios cu1t1vo5 . .A.nuncios (Adnrthlng 11111 ollim, Advtrfücrs) 48C!!.Guiac CIRCULACIOtl John C. Arnst, Oiiecior lndlCi? de productas see lndex Qf Jo Ann OeSmet. Gerente 56ffiGt.:bG Yolanda Vel!zquez, Subscripc~nes WBPA tndi~c Ce di!i!ri~ui~o:~J A8P Mieml:lro de American Business Press Miembro de Business Publication Audil of Circulancn 78 rtr'G:!ncüo INFORMACION DE SUBSCAl?CIOl-i Aíiritlllt'&fl it lat A«Mficn (USPS 04!-510) se edila tUttil!:nt:ltt para !000 •uél .;ua est• vir.t1111do-dll'ec'.i o Lidirac• tam!!fltt-con lodos ns ¡specios di: le ir.cws-.,la. ¡gn,pecu.1rlil. IJ/llo e:t II campa cc..w e:'I 1! C{l'l»fi:iO. St dlslrit;uy, tan::itn t!!lrt baíiCGs o Qju ~aria:s; kinciooario1 oe p.,rr,;i; biWol'!C..S . i:nivcrsiO.cn y cr.cueli:s aQ:1C1:llas; r.ger.;eros ;acrW..m,s, vti,ruw-,1 1 litG!Wlicos. P'ar1 fatllUílfU. agar..es y lli1\ritk,;.i,;.1t5 di 11\aQ'UinMÍ.. 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U dir~ es CCC, 21 ·Con9rr-s Strt:I, Sa~rn. Mil!is-chvssens 01970. E U. de•· P.1.,¡ OilC$ lipos fie repnllt.JCtbl hatftl SOltcifL'c! ¡al l'Merlla Gtnr1i1. John Wicker1nam. er. I¡ dire:;dOn oe lnt"'1fC. ISSN 0002-mo $200 + 0.00 Tt/eJ.: •2-4156 AtlS'lttl"back-lHTERT[C Ot}'I(: lr.waa ccmo correspondentlJ ce ~~lincl.1 cilse tn i, D•ttC'lén Gtntra! de C:rreo, Ot M,!-1it0. O f.. b.1'1 ti twm 002-1159, 3 Hov, lle 1980. Second tliu post~ paid a1 S."IN'lee Mimen. ~S Revista Mtnsu.JI ~icola Pub~ p,r Pu!l.'lst,nl mnn:My b~ -- ~~1'ic:' P.O. Bo1 !Z901 Over~nd Puk, l(znus ij6212, E.U.A. lmpre5i:i en E.U.A. 18~Corrco 38 (i)sucesos P2gina3-' Volum• 35 • No. 7 AC.,-,ICULTUJ:lA 0( LAS AMEAICAS-(USPS 0'1•510) 1.s oubh.sllod monlt'lly hy lnt•rtec Pul:lhsl'.ino;¡ C01'o. S~.'.t Quiw11a Aoad. P.O. 801 12901 , Ovetla~<I Par'o,. KS 158212. Second Clan ?~lage paid Jil Sl'law'l&e ~ 1,.s.on_ t<S ana add1lional m~ihng oHices POSTMASTER'. S&ncl ai:Jdre.s, cria"Qt-S !o AGRICULTURA DE LAS AME RICAS. PO. Bol 12936 Overlamj Part, KS $6212. llc11ud ft CO:'IIU!do: Otorg,acJa en Olk10 No. &Q,, E,p. CPAl'59. 3 de $,ri> llff't!xt, 1ffl, oficina d• Publ!caclorin , A•wiltH ilu$11adu. Srla CM f:ducac:iOn Publiel. Poc,,, Eit_C\l!ÍYO ~ederal, Mt:o:lco.. o-,e-chO• dt Auto, "-Q.lsltados, 1n1t la Otracciór'I G~n,r11 Oe la Secrcterla de Edi.-cación Pu:>hca, lnscrlp. 119-75, Libro 11 . Fojas &19, lo. de Octubr• li7$, t,ltl:ucl:I, O.F. Mtuco AQ 1 ici..1tvra o.a las Amtricn. Marca Comtrcll! t In• dvstr1al Ae¡¡lslrad~. Ctn!licaoa No. 73723 t.fü,;sletio ~• O.sauoJlo Econ.ómtc.::1. Olsw1slÓf'I G• P100..dt4 Jl\(::l\lll'l,>I. Repúbliu d• Cotcmbt~ •Copyright 1986, INTERTEC PUBLISHING CORP . Ali Rights Reserved.. 42 ~bqoavnnce::. ;,-- 70 l!ire-Je-~.;._ Pro~.i.:!c;; 90 ~Indice oo Anunciantez fl.11• po'1ada: Th• 1Jp1ohn Ca �3 J JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY J FOR HORTICULTURAL SCIENCE CONTENTS VOL. 111, NO. 3 J Produclioa ...i CIIIIIIR J 320 323 1J IJ 328 332 IJ 1J IJ 1 J ll J j J Nitrogen Fonn Ratio lníluence on Moslanelon Growth, Composition, and Mangancsc Toxici1y Osman M. Elamin and Gcrald E. Wilco, Manganese Toxicity Devcloprncnt in Musknielons as lnfluenced by N itrogen Fonn Osman M. Elamin and Gerald E. Wilcox Acclimation and Winterhardiness Pauems in the Eastem Thomless Blackberry Joseph L. Kraut, Christopher S. Walsh, and Edward N. Ashworth 352 Toe lnfluence of Fruiting and Shading of Spurs and ShoolS on Spur Perfonnance Curt R. Rom and David C. Ferree 356 Factors Accounting for 1he Within-tree Variation of Fruit Quality in Sweet Cherries K.D. Patten, M.E. Pattcr-.on, and E.L. Proebsting 368 372 384 Minimum f-luoret.::-cnt Light lkquL-::mcnts an-! Anryrr:ic!ol lnttractio.:!. en :~~: Growth of E:i.st::~ Lily H.F. Wi1ki~s. K. Gru!'ber. W. Hr::l~·. u.d ~!.fL Pcm:crwn Grce!¡house Ros.! Proi..!ucticn with Split Nig:il Tcrr.pc:-.:.turcs James B. Shan1s, Atice J. AcArdle, Glenna O. Osen<, and Henry G. Mityga Defoliaüon, Flower Bud Coid Hcr~in~¡s, ;in.J Il!:Jc:n D:itc of Peach as lnflu~nced by PG,:!1ing Trcatmcnts Richard P. Marini 395 The Dc-..·elopment :md Con;rol of H:;sk. Sc::.!d o:l ·wor:~:rful' Pomegranate Fn;it during Sroragc Ruth Ben-Arie "d Esther Or 400 Response, of Damir.01ide-sprnyed 'Mcln1ostr' App!cs 10 Vaiious Conccntrations of Ox. ygen and Elhylcne in Simulated CA Storage F.W. Liu and Long-Jun Ci 404 Ra1es of Changc in Firmr.css, Acidity, an<l Ethyler.e Produc- tion of 'Mclntosh' Apples in SimslJted Low-ethylcne CA Storage F. W. Liu 2nd D. Somelson Cellular ami Ptant Phy•iology 409 Effect of Different Artificial Shading Times and Natural Light lntensitics on the Fruit Quality of 'Bing' Sweet Chcrry K.D. Pallen and E.L. Proebsling Quanlitative Measurcmcnts of Mcíluidide Pro1cction of Chilled Com Plants Mcnq-Jiau Tseng, Cheng-lie Zhang, and Paul H. Li 413 Strawberry Vcgctalive and Fruil Growth Response to Paclobuuazol Joseph W. Braun and Jeannie K.L. Garth Effccts of Artificial Enclosurc of You"I!- Le11uce Lcavcs o~ Tipbum lncidence and Leaf Calcii.:m ~oncentration Daniel l. Barta and Theodore W. Tib_bitts 416 lnfluencc of Stock Plant Propagation Method on Tissue Cul1ure and Leaf-bud Propagation of 'Northblue' Blueberry Jcanne M. Grout and ?aul E. Read Partitioning of 14C~photosynthate among Compcring Sinks during Flowering and Early Frui1ing in Snap Bcan Craighton S. Mauk and Patrick J. Breen 422 Equivalen! Stress Comparisons Among Tomalo Strains Diffcrentially Toleran1 to Phosphorus Dcficicncy R.R. Coltman, G.C. Gerloff, and W.H. Gab<lman ~ 364 Forcir.g Hcrbacrou, P=.ics Thomas G. Dyrnc ,r.<J Abralm;1 H. Holevy 391 11,e lntluencc of Summer Pruning and Fruit Cropping on lhe Carbohydratc, Nitrogen, and Nutrient Composition of Apple Trecs ll.H. Taylor and D.C. Ferree (-J 379 Response of Containcr-grown Rabhiteyc Bluebcrry Plants to lrrigation Water Quality and Soil Typc V.A. Haby: K.D. Patten, D.L. Cawthoo, B.B. Krejsa, E.W. Nuendorff, J.V. Davis, and S.C. Pc1crs 342 360 Tempcrature, Supplern<ntal Lighling, and Chioromequat Chlotide Effects 0n Aowetin:; of Ger.inium SeecUings D.l. Quaichak, J.W. While, and E.l. Holcomb 387 Aower Position, Growth Regula1ors. and Fruit Set of Rabbitcye Blueberries Frederick S. Davics 347 376 Effect of Paclobutrazol and Analogs on Growt~. Yie!d, Fruit Quality, and Storage Potcntisl of 'Delicious' A:,ples Duane W. Greene · 338 MAY 1986 lntluence of Tissue Culture and Leaf-bud Propaga<ion on the Gro,.th Habit of 'Northbluc' Bluebcrry Jcanne M. Grout, Paul E. Rcad, and David K. Wildung �• JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIE'TY FOR HORTICULTURAL SCIENCE CONTENTS Prod~ction ond Cultun, - - 713 Plan! Density and Row Arrangement Effccts on Carrot Yiclds T.G. McCollum, S.J . Locas,io, and J.M. W!iitc Effect oí Stratification Tcmpcraturt and Time on Rest Fulfillment and Growth in American Ginseng T.R. Konslcr lnfluencc of Culti"ar and Tcmpcralurc on Lima B::an Yield and Quality Doyle A. Smiulc Field Emergencc ofTomato, C;:rrnl, and Onion Sc.:lb Primcd in an Aeratcd Sal! Solution A.M. Haigh, E.W.R. Barlow, F.L. Milthoq,c, and P .J. Sinclair lmprovcd Performance oí Bearing 'Dolicious' Apple Trecs with Nim,gen and Phosphate Fertilization in a Low-phosphorus Soil J. Thomas Raese 716 AppL~<: ro S!muL:d Le•,\ -t::'.;~ l.:r:c C.i\ s1r,;-¡:f~ F.\\'. Liu 719 ]s9 194 198 Effects oí Oxyfluorfcn as• Pretransplant Treatment on Wecd Control and Cabbagc Yield Prasanta C. Bhowma and Edwin N. McGlew Ficld Perfonnance and Clona! Variability in Swcet Potatocs Propagated in Vitro Karen M. Tcmpleton-Somers and Wanda W. Collins Growth Responses of Eggplant and Soybean Seedlings to Mcchanical Stress in Grcenhouse and Qutdoor Environmcnt, loyee G. Latimer, Thalia Pappas, and Cuy A. Mitchcll Influence of Nutritional Conditioning on Musk.melon Transplant Quality and Early Yield Robert J. Dufault Studics on Abscission of Ph!halimide-induccd Parthenocarpic Sour Cherry Fruits Jorge B. Rewnalcs and Martín J. Bukovac The lnfluencc of Nitrification o:i the Medium Solurion and Growth oí Holly, Azalea, and Junipcr in a Pine Bark Medium Alexandcr X. Niemiera and Roben n. Wright Effccts of Deby:J Co,>!:ng ac,, D<!ayc<l Low-c1hyk;;, CA Storagc on thc Keep'. :13 Qcality of ·~tclntosh' App!c'.:i F.W. Liu 723 Effcct of Harvc:;1 ~1.tturily on the Final Fruit Cvm.,osi::,m of Cherry and Lc.r~~•fruiu;d Tom;uo Cultiva.rs David H. Picb Relatior.ship <.'f ~:::!~d '.\tu::i.~~me!o:~ Fr::i; Wat:-r Lc:ss :J Pcst• ha.rvesl S:o~:\o-.:- '... '':. G.E. LtW'r .:~.~ :.t. ~~r~: .... :1 731 Effe:cts of t-=:-...:1: ...)::::.::~ ..-.:::, Ci1 E:·.;:.:;1~· r:::~-,:,mh.:-,;~ :nd Lcss oi Fk·sh Ft:--:~:1::ss. Sk:n Cc!r~. :~d S~,.ch in Ri¡c::'.ng'Go:d;~n Ddidl..;_; ,;;';·:i;, O.L. L.1:.1, Y. i."J. i::::i S.F. '.";i_ng R.E.C. Layne, C.S. Tan, and R.L. Pcrrf Effect oí Soil Acidity and Magnesium of Muskmelon Lcai Composition &nd Fruit Yicld Osman M. Elamin and Gerald E. Wilcox Eífec1 of Liming R3tc on Nilrificatioa in a Pi~ Bar\ Mcdium Alexandcr X. Nicmi<ra and Roben D. Wright Posthan,'t'St Hm·ticulh:re Characterization of Pez.ch Roots in Fox S:md as lnfluer.ccd by Sprinkler lrrigation and Trec !Jensity lnfluence oí Crop Load and Maturity on Quality ar.d Suscepiibility to Bruising of 'Bing' Swcet Cherrics S.E. Spayd , E.L. Proebsting, and L.D. Hayrynen SEPTEMBER 1986 734 Carboh) dr.:te Co;npcsiüc.1 and Senso0· Quality of Frcsh a~J St.::m:d Swcc[ Corr. K.B. Evi:nsc~ .:.:-;J (.::)_ Uo~ ~• 738 Predic,ing PoM~t.:-ragc Di!:ior<h:rs o:· 'Cox·s Orangc Pippin " and 'Br:lmlcy's S!.!d!in~~· App!cs by Re~rcssicn Equations Weslcy R. Autb. \\'i!liam J. Br~mlage, ~nd Sa:ah A. Weis 742 Effects of F:t:it ~fa:urity, Juice Sto,cg.e, and Juice Extraction Temperature en Quality of 'Concord' Grape juice J.R. Morris, V.'.A. Sistrunk, J. k::ek, and C.A. Sims C<!lular ond Plant Pbyslolo:;y 746 Effcct of High Tcm¡,erature on Prolinc Conteo: in Tomato Floral Buds and Le.aves C.G. Kuo, H.~1. Chcn, and L.H. ~fa 751 Boron Use in the iable Bcet and the RiCation of Short•tcrm Boron Stress to Blackhear1 lnjur¡ Muy C. Halbrooks and Lloyd A. Pctcrson 757 Prediclion of Lignin and Subcrin Deposition in Bouodary Zone Tissue oí Wounded Trec Bark Using Accurnulated Dcgree Days A.R. Biggs 760 Ethykne and Au,in Tr,nsp<,rt and ~ktabulism in Peach Fruit Ahscission A. Ramina. A. ~tasia. and G. Vizzotto .,. eonwuirtl º" fruidf' back. CO\'t'r �VOL. 111, No. 3, May 1986 ,5 . Mffic~·l:\~mcnts ano 0rg¡;,:-, >.H.T,"i'itli~~nch and Root Xylcm Sap of Hcahhy on<H!light-affcctcd Sw«1 Or•ngc Trecs H. K. Wutscher and R.E. McDonald Mirtttiin1,t and ( ;('rttlin lnnuence oí Water Strc\S nn Nitmgcn Fiution in Cowpca o~vid W W~!h·~ Whole Plan! Ph010!tynthesis and Dry-ma11tr Panitinninr in Fruiting ,nd Deblossomcd Day-ncutral Strawberry Plants ] J C:-C';·~hf:":'! '1il!cr . Jr Selcc1ion of Vin.i:s Tukr.:rncC' m Str~:\'. be rr)' Thom,s M. Sjulin. JoAnn l<ob~in,, and Bru<c H. Borri~ B..Schaffcr, J.A. !larden, and J.M. Williams 34 ilntl Tilo Rclaiionship of E1hylenc and Eth,nc Produclion to Ti,suc. Darnagc in Froten Rhododcndron Leaf Disk, _ R.M. Harbcr and L.H. Fuchigami Tropical HortkuJture Comparativc Anaiomy ond Phy,iology oí Microculturcd, Sc<dling. and Grccnhouse-grown A,ian Whilc Bin:h Ma,y Ann Lila Smilh, Jiwan P. Palta, :tnd Bn:n1 H. McCown 465 Stres:; Sympto:ns uf Citrus Trecs in Succrssivc Sragcs of Decline Due to Ulight L.G. Aibrigo. J.P. Syvensen, an<l R.H. Ycung Gmwlh and Phoiosyn1hesis of Easter Lily in Rcsp,nst Flower Bud Rcmovol Yin-Tung Wang and Parrick J. llrccn 470 Response oí Bcans 10 Simub:cd Amhicr.t ~nJ t lniforrn O,,..onc Distrit>ution with Equ:!I ?e:tk Conccntration R.C. Mussclmon, A.J. Huerta, P.M. McCool, and R.J. O.__him;¡ 10 lnílucncc of Soil Moisturc Strcn and Abscisic Ac:d PT<lrcatm::nt in Modifying SO 2 Scnsi;ívity in Poins~nii Donald T. Krizck, Roman M. Mirccki. an<l Pc1cr Scmcniuk ] 474 FHhcrt Acc!1:r.::1:ion, M:.,:;!~...!:n Cc!d H:m'.'.:-:css, and De:-:cciimation K. (8r:m1crd) Uumr::er, H.IJ. L.:.t~erstcd1. :?.r.d S.K. Kim ( ] VOL. 111, No. 5, September 1986 Manganese Toxicity in Wai.:m11:lon Plan!> :u.lnilucnccd by 788 Leuuce tnfcctious Ycllow:, Tckmni.:c in Lcttucc fames D. 1\lcCreight. Aibe11 ¡.;_ Kbhaba, and Kcith S. Mayoerry 792 Comparisun of S:x .\kthoch of \1u1!i;lc-trait Se!ection for Fruit Y!Cld and Quality Tra,ts rn Thrcc Frcsh•market Cucv umbt.~ Popula:ions Mari< S. Strefeler .,_,,d Todd C. Wehncr Nitrogcn Form Osman M. Elamin and Gerald E. Wilcox Changes in Extracellular Polysaccharides During Cold Acclimation of Cultured Pear Cclts S1cphen J. Wallncr, Min-Tze Wu, and Sarah l. AndcrsonKrengel Waler Rclations and Water Polential Mca5urcmcnt, ÍOf Vcgetative Poinsettia James E. Barrctt and Terril A. Nell Biotechnol0%.,Y 798 Cytokinins and Flov.•er Development in l.Lucos~rmum D.R. Napier, G. Jacobs, J. Van Staden, and C. Forsyth ln Vitro Production of Jojob.: L1quid Wax by Zygotic and Soinatic Embr)'OS Yl-Cnang Wan~ and foks Janidc Breeding and Gentti<s ~1iscc,1a1~eous .,., Carotcnoid and Starch Cont<nt of Ncar-isogcnic B • B• and 88 Genotypes of Cuc11rbira Arthur A. Schaffer. Harry S. Paris, and lnunanüel M. Ascarelli 807 Effects of Water Stress on Pallen of Ph<.f!tolu.t vttlgnris L. Xiu Ying Shen and Barbara ú--:-Webster lnbcritance of Fruit Dcvclopmcnt lntcrval and Fruit Size in 810 Effcct of Pcat : Vcnniculi!e Mixes Containing Trichodtrma hanionurn on lncreased Growth ResponS< of Radish T. Paulitz, M. Windham, and R. Baker Blucbcrry Progenies Chad E. Fino and J.J. Luby ' �__, e L-1 ANI~ RE~CH ~DE~MEkr Volume 1986 L....J L....J '-' L....J '-' L...J 1 ., ___ • ·• L....J 23 CONTENTS APPLIED GEOGRAPHY ANO DEVELOPMENT Vol . 27 1986 Ecology of the Cardinal-Tetra Parachcirodon Axrlrodi (Pisas, Chuacoidca) in thc Rivcr Basin of thc Rio Ncgro/Brazil as w<il ,s Brccdiog-Rclaccd Fac1ors by Rol[ Gú,/,r a>1d Sergio ,R. A1mil,,./ . . . . . . . . . . . . Water Fo~.·! Husbandry in Indonesia and Karyotype Analy,cs of .'\oserinac and Ana1inae /,y Linda H. Buntaran a,,d Heím ;,t Fisch~r . ... . ............. , . Ure, and .-\llantoin in thc Milk of Cows during and aftcr Fccdin¡; 100 much or 100 linle Pro1ein by M. Kirchgem,er and M. Kn:;iur . . .... . ... . •. . . . . . . . . . . . . . Infcc1ion Rat~s of Tscts< Flies (Díptera, G!ossinidac) wi,h T,) panosomcs in 1he Libcri.m Rain Forcst durinr, 1hc Dry Season by Ron.ild K.,mi,,sky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 40 45 56 Thc Efic,1s <'Í Subtropical Clim,tic Stress on thc 1,cproducti,·c Pcrfonmn,c of P,¡;s by Monika ).f,,u,o/f and Perer Hom... . .......... . .......... 71 Nutntion1l Rc',uiremcnts of Co1nn10n C.1rp (C;: yrinus carpio L.) by Egl.i.l Om,.,, A. M. Noi<r and Kl.. u,-Di,1rich GiimJu:r. . . . . . . . . . . SO Serum Elccrrolytes and Paramt1crs of Acid-Basc Surus of Blood and Urinc in Co-o::s wll¡ Abomas~l Displaamcnt (with Considrration oí the Ref!ux-Syndromc) by K. ViirOJ, L. Goecu,j. Lactm,mn and H. SchoiL . . . • . . . . . . • . . . . • % Th< Utilization of Opuncia for Nutrition of Livestock by Ha1:s-Eberh.ird Matcer.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Is che Dcscrt Sprcading~ Dcscrtification in che Sahcl Zonc of Africa by Horst Memchin¡¡ . . . . • . . . . . 7 Periodic Fluctuatio11s in the Lzke Lcvel and their F.ffca upon thc Agricultura! Ec ,,nomy in Lakc fi¡;uibine (Rcpublic of Mali) by Thom,u K,·ú,gs . . . . . • . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • 19 Thc S"pro-Regional or.d Re¡;,on,l lmpact of Major Ruad-Builtling Projecn in \-:'c,t African Countries hy flor;t-Giinter \l'a::nt·r . . . . . . . )9 ProbicJns of Agricuhurc- in Lacin America.: Producti011 of food-Cro,•;; V~rsus Producúon nf Encr¡;y , Planrs ,a,d r:"f"" by Ge,,i Kohlh,¡p . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trie ,\gro-Ernlo¡;ical D,y Boun<laq ~quacion. P.c-c'efinirion ,,,.-! Mohi:, ,y oí tke Dry Bound2ry of Non-lrrigatccl 1\¡;r,c,dturc ¡,, ,he Cenc:·d G,cat Phir,s oí North Amcnc2 l,y H,ms-Jo.icN,,, 5['úh . . . . . . . . . . . . . . . . • . ..• Tlie Limit~ of .-.-\griculrur~l Sttdemenu on t.he Eanh by Ed,,.,-c Ehlcrs . . . . . . . . . . • . . . . . . 60 93 106 Srinrn Qua!i1y in Rtbtion to Gen0<y~ ,rnd S,,son in di, T copies of B,ngl,desh by M,,m.idou Djimde.,11djo,,chim Hons Wrnigrr ....... , ........ l ló °' �r-"9:: :; ; : ~ L...I L...I ....,; I, ............... 1 !1 1 ,,..,- r-, r"""'i-.ii-r-1 • •• t "-' ..__, vi 1 MOkPHOLOOY ANO ANATOMV li Anmml Rtvi,w of Pltytopathology The Ultmstructurc of tht, Rhizopl•ne and Rhi1o,i¡,hcre. R. C. Fnstu Ultrastructure of Bancrial Pc1>etrati1N1 in f'lan<s. Volu""' 24. /986 1 1 ' ' ~ ♦ 1¡' PHvs1ot.ooY or ltosT-PAl"lK>CEN l 1 Scrttning for, Plant Hcalth, Paul Nurgo.ard B1tI:.EDJ,...O FOH RESISTANCI~ fj1sTORICAL PEKSPECTIVES A. H . R. Bullcr: Pioneer Lcader in Plan! Pa1hology. R. H . E.,rey William C. Snyder: Pioncer Lcader in Plant Pathology, \ ¡1 ! 1 DIAGNOSIS AND APPRAISA,l. OF f>t.A,-rr D1SF.ASES Tissue Culture an<l lhc Sc!ccrion of Rcsistance to Patho¡:cn,. Afr1rgare1 E. Daub • 17 Er10EMIOL<><;v ANO INFUºENC~ OI' TIIE E,ivu¡t>NME."'T 27 T. A. Tm,s~<mn Johanna Wcst<"r<lijk: Pionccr Leader in Plant Pathology, L. C. P. KNli11.~. J. G. r,•11 Houten, and G. de Brui11-8ri~k 1 MicroclimJic in Rclarion to Epickmi\.'"s of Po .. d.cry 1vH1dcw. Hans-Jiirgrn Au}r a,ul Jürg~n v. Hr,yning-en-Hu~n~ 33 Acnos < '.:f~i-~ 265 Jackson Biosynt¿csis and Functions lof Fun¡:ul Mclanins, A/oiJ A . Bel/ 81ou:,01cAL "" " C 1,;L Tt:"-·••· CoNTRoL 411 ' pATHUGE,-.;s/B.~C,r.RL\ Taxonnt'ny of Plant-Palhogenic Coryncform B~Klcria, Midwel J. 115 0,ll"i,\ • p..,THOGE1's1Nci1k TODES ~53 Biological Coi11rol of Plant-l'arasi1ic Nematodes. P. Jata/a ' PATHOC.F~/ ~1<\J WUTES l!I Yr;.-:crices and Prl~c aut ion, in IM" U,e of Cross f>i-11tect1on {iJIC' Planl Viru~ O i'.\Casc Control, Rubrrl \1. ~. Fulwn Bnsis for lh~ Control of St1ilhwn: ?tant l'~tho¡zcns ·s· th ¡ Composts . ll<trry ;\. { l!f'itink rmd P~t~, C F11 h, Siderophores: Thc1r llioth~rliistry and Pos$iblc l' o lc , r. 1he lliocontrol of P ion! P-lh·3,¡;em, Jolm uang Sl'l'.ClAL ·¡ llPI n f. ·¡ Dis-:.hsc t-. 1.:.r:a,;crr:,:m lrratc:gies ar.tf rhe Surviv.-1 l.•f ¡h,.: f!.\.Jtana lr.dt!StT:,O' N . 11 Sro\·er l Prospccts fr,r in vi1ro Culture of Pbo.t-Pathog.cníc Mycoplasmul,ke Organisms. /. M. Lu 011</ R. E. DDYis 1 .139 PATH(X.jF"'OS . VINUSFS 289 ~lole~ular Evc,lution of Pia111 RNA Víruscs, R. \V. Gnldtx1d1 ~kdunisms of Rcsistance to Plant Vimses, F~rnando Pnnz cm.1 Gror~e Brue11ing {¡ 11,i(illll f Co~ot.. Ucnzimldazo!e Fungicit!ts : Mec:hanis m of Acrion anJ H1C'l,)g1ca.l lmport . Leen C. Doiid.<t I [ PATHOGEN>IFUNOI tind A-liclra~I H. \Vh,r/er 1 oP TO."l(tCANTs A!'i:f> CH'€.,UCAL Systcmic FunfÍCldts onJ t~ Contrnl of Oomycete> . li,,1/ 1 1 Cohen and !4idwrl D. Coffe-:,. • Re11101c Sensing o f Biotic and Abiotic Plant Stress, Ray D. ! INTr:JtAc;n°¡"' Phytoalexin Synthcsi,: Uiochcmical An•lrsis of the lnductinn Process. Jürxrn E/u/ The Role of Pccti<: F:n,:ymes in Plan, raiho¡gencsis. A/an Callm~r .,,,.,/ .' Inri T. Krtn PREFA TOR y CttAP'TER ¡o t' . l' ti, J~ng-sl,en¡¡ Hua1111 CONTENTS 1 _151 d) V (;.;r ,¡:: ~E.S .Subjet: : Jnd:: l _;L;au iat)'.- r ind~:..; of C.:ontributin.; Aurhors, Vok, r -~-. J (. _ ,::..¡ C 1..: •.1ula :ivc l!1dc~ of c :.1.1¡ner Titk). \',•iumcs 1~ : ., �8 In this issue: 8 17 Horn fty resistance te pyrethroids lures and traps tor monítcring tomato frultwonn Dunn'ng et al. Varyin¡¡ levets ol res,stanc& :o pyre:hroid caWe ear devices have been fcund m northern Ca!,lorn,a. ] ~a l.._, Unilormity ol cont!nuous• move spr!nkler machines Usin~ C8lS to OSSJJ nut;iE-nts in subc!over Jones e1 al. Lin-ear-rncve and center-pi\lct :rachT.es d:Hered in noou:-:iformity pa!1ems and thus in pcss,ble yield ettec1s. Fostering fambs by odor transfer Price et al. Orphaned lambs, already a pcoblem lo, sheep producers, may become mere common as ,mproved bre9ding increases \he proportion of multple birlhs. A ewe can be pe,suaded to adop1 an "al'en" lamb s,ewing a stockinette that smells like her own lamb. (Cover photo ty Edwarcl O. Price) 13 Selecti~n of th~ ccmi".1!:r. IM ,. • res;s:¡¡nce to carba¡yt Gra:-ton-Carch,\'e:L Hcf ~rot'l.:-\ , .... ,../')U/;"º ~ . _..,¡ ....... \.., ,, 1...., Weir eta/. Allhough soil tests indicate ac'.c~.::c polassium, plants develop def:ctenc;• symploms and respond to fert,:ization. Laoora10,y selec,.on has resuited ,n strains o/ ,n's insect P'edatcr abte to surv:-..o fie!d r~ies of a pas~:c::~. 15 Plan! spikes for commercia! nurseries lnlluence ol phosphorus and nitrogen on celef"¡ Parrelia et al. Post Systemic insectic,des inco,poraled inlo plant spikes otter limited control of hardto-1<.dl nursery pests. NHrogen and phosphows applica\lons maintained celery yields and increased packoot o/ largar stalk sizes. • j',t.,,a.n eav1,omea AgTICU J"I The Diagnosis ano Hecomrnenc~t::m lntegrated Syste:;. 1/;G:'~s -.vell n .:!S5-1Jifl:.: lcr phosphcrus and s·J:'.;.;;, 22 Potassium dcficiency syndrome o! cotton 6 A commorcial luro ~., e: l:4.:id TT~p s~ould be l"~oct:ve lor rr:ost uses. 10 Hanson, Wal!ender, Ede 4 Cover story Hoffmann et al. a.tt'~ Repons of Pro9ress in Research by th• Agrk:uftural Ex:,2ril"'C'nt Stat1on •# Ei:,!1or: Rict"Md V. ~nne ~ i_t¡;;' 14.ucw;i.Jl!t Editor: Botsey Tat>raham CAl!FO?.NIA AGHICULTUME is published evcrf o:her mor.to by the C:ahlornia Ag,icul/ur.i,I b~r;~r,t Stat?on, L.owi!II N. Lewls D.1ector. Art,c1e:J published herein may be rcpri:lt· ed, provid2d no advcrtl~n-.ent ror I commt:rc,ar proC:uct is tmplind or lmprinted. Pteasc crcd11 '::;-.Jif~-,rni., A[;nc41/:vrc. Univors11y cf Ca!1fcrnia. No cíldorsemtint ol protlucts na.med in 11rt.ic,~s 1s 1n1a,1C:ad. not is cri\ic1!m lmp!iod of &imilar proc!ucl$ thi!t ara nct mt,nhoned. a~~ Cooperative Ex.íer.s.1on, 0ilfi5K>O ot Agrlculture and Natural Resourcss. UmlHW'sity Ctaign and Layout: Pame-la Fabry CALIFORNIA AGRiCULTUAE wi!I ba: sent free upen reques! addret1ssd to: Colifom,a Ag~icultuu,, Agncu!tural Experiment Station, 2120 Universlty Avsnut, floor 7. Univ~rsity of California, Berkeley, CA 94720. Tct. {415) ti44-4220. Fer a changa of addrass, plOase send ok1 libe! witn new address. Ir. accordanc9 with eppl1cable fedP.ral laws and Universily policy, the University of California does not discrimhate 1n any oJ its pol1cre:i., procedu,es, or prachces on the ~ º' Cahlornie. bas1s or race. roligion, coro,. r..i 1I or1gin, sex. marital status, suual or1e1 ..sn, a9e, veteran sratus, mea,cal condil (u <!~fmed in secbon 12926 of the C,14 n~vernmen1 Coela). or handicap. ln4uirlo1 r1gardin¡¡ lhe Univanéty's equal opportul'kty pollc1es may be directed to the P•rsonn:-1 Studwtl and Altirm11i't& A,:tion Manager. Agricu!turc and Natural Resourcus, 2120 Unlversil>· ~venua, Berkeley. California 94720. ('15) 6<U270. ISSN: 0008-0845 CALIFO~NIA AGAICULTUAE, SEPTEMBEA·OCTOBER 1916 3 �INDICE Efecto del tiempo de sumersión del arroz después de fa aplicación de propaníl. Mi:dárdo Farias Alemán, Carlos Pércz Navarro .......... .. .. ~ . . . . . . . . . . . .•.. , . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Identificación de 4tidos sobre Pimu caribae:a Morelet y Pinus cubc,uis Grisebach, en Topes de Coll.antes. Ricardo Herná.ndei, Modesto Rod.rfgucz . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . . . . . . .. .. .. . . . . . U El papel de algunas propiedades generales · de sucios importantes de Cuba sobre su estado físico. Pedro Cairo «;airo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IS Estudio histológico de tejidos sanos y enfennos de "Pata Prieta" m las variedades de labaco "Criollo" y "C-30". Esteban Garda Ouiflones, Noemí Lópcz. Gauorno ................ ,........ 25 Estudio de cuatro variedades de tomate en condiciones de verano. Ncli• Canballo Llosas, Marten Ramfrez García y Consuelo Huerrcs Garcfa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . .. . . . . . . .•. . .. . . • . . . • 33 Algunos aspectos relacionados con las labores de suelos pesados bajo cafta de uúc:ar . (1). Pedro Cairo Cairo, lnoel García RulZ, Sonia Goya Castro, Uzaro Lczcano Yaaa, Lui1 A. Toledo Guillén y Agustín Jiméocz Artea,a ····· · ······················· · ··········•···•·••'••············:. 51 Crecimiento del árbol, producción y calidad del fruto en mandarina "Clementin:i". L. Bello, H, G. Ramillo, Mercedes Nllí1c1 • . ... • , .. . ....... . ........ ..•• , •..•.•••. • ••.•....... , . . . . . • • . . • • • 6.l Estudio sobre la posibilidad de empleo del residuo de la papelera "Damuj(" ea la q:ricultura. Nelson Anola Pina .. . ..... . . .. .......•........ . .•.................••............••..••........•• 73 Estudio preliminar de la influencia del diimetro del uno sobre la producci6n de norn y frutos en la planta de fruta bomba (Carica papaya L.) var. Ma1adol Roja. Eu1coio Mcdcri>s Ollldc. Jorge Orquín l..cn::i. y Alberto Hcrná.ndez León .................. , .. .. . . .. .. . .. . . . . . .. . .. . . .. • • 19 Fases de desarrollo de la papa (Sotanum tuberosum L.) y consumo de agua en condiciones de producción. Ros.1r10 Caraza, Rafael Montaner y Alíredo N. Alonso ......................... :·.. 97 Isla, Mahmoud Camara, Eva Galantal y Arturo Can izares Morales ... , ... , ..•...................•..•...... , .• . • La marchi tez de las posturas en el cultivo del tabaco en Cuba. Lidcay HemrD Estudio de la ,•iabilicbd de la semilla de Carica papaya L (Variedad Maradol R0Ja). S. Lima Diaz I. Lima Dfaz, R. Valenzucla Galindo y F. Macfas ........................... _............ 1 10, 119- · COMUNICACIONES BREVES - Crecimiento de Scteroti11m rolfsii Sacc y Rhizoctonia solani Kül:t.n en diíerentes tipos de suelo. Mahmoud Camara, Lidcay Herrera Isla y Eva Galantai ........ , . .. . . ... .. . .. . .. . .. .. .. . . ... . . • 13\ - Inc:.remento del cnraiz:imiento "in vitro" en plantones procedentes de cultivo de tejidos de cafia de arucar (Sacc~rum sp. hlbridos). A. A. Gonzálcz Morejóa, M:lyra Coocepcióo Ojito, Ermelinda ~stcllanos Morales y R. Balles,er Sardiñas · . . .. . .. . . . .. .. . . .. . .. .. . .... . . .. .. . . . .. 1.36 - Peñecclonamiento de los métodos de desinfección en el cullJ..m_ "in vHso"-4e ca6a de azúcar ?(Saccharum sp. híbridos) A. A. Gon.z.ález Morejón, Ermefüiaa -Castellanos Momel, Magda ~ Romero Urquía, J. Pércz Poncc y Oiga Veluco Hemándei . ... . . .... .... .. .... ..... ... . . .. . .. 140 �__. ~ CIENCIA E PRATICA Vol. 7 10 p. 103-219 No._1__ Jul./Dez. 1983 o:MUJOO O). Ccndit;l~<-f f.lkr;:,blo lÓ¡ic.35 de ~ueijo '"firo~• ::1 -~::- _:.."" co:-icr::-i.,1izndls ~ t:t\~·:n - MG . R..C. Gomez, E.P . de C.1r..r.tl':r. L.C.G. c~~st.:.1 , • • , • · • • • • • • • • • • ' ' ' " ' • • ' • • 0 0 ' • • • • • 0 • • • • • • • 0 • • • • • • • 0 • • • ' • • • • • \1.!..:rob1.< r- pjcal conditions of 'Mín.as Frescal" c.?::it:sc ~"ll:rncrci.ali:t•t~ .!: 1 a,·~.1-i - ~tG •••••••••••.••••••••••••••••• , •••••• • •••••• ,..__ J.n.;1l ii-- , ···: 1Ü:1ict da prorut;a<)" can"Tcial1 :..,,;:1;> J,, rc:m..1tl' n:a lti.'Ji3&J ~•o t~~ío f-:earill'I e Municipio de Siio Luls, Est.:-!do OOMar,1nh~ . F. Cc:·rciJ. F1.:.·10. A.J. dos Reí, . . ...... .....• ...•• ....... , .. , .. 111 119 u.;, lti'.'tpcwiht'liJ.:.1.Y' do potás,in Jo ,-crOC'tc <le ,\h.'M!'té, r: ciJ1:1do '--"Offl r- ... <"Rt t:ah."3rie •,11,ne5iano, par.i a culttrra do milh-,ti,a "'arp L.), em scJo J..:- te~tura argilosa. V. Eichler, A.S. l.l''j"<'°~ ••• •• ••••••• ,l\vaH:ibillty oí ¡xit.assiLR fmn ''Verc!ctc dto A!:>ac~é• • rl.':,cr:, calcin.:ncd .,ith and without 11-estone, for corn crop, t i\ a rJoycy ox.isol .......•....• •.•••...• 1• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 04. ~rni:.:.s.<;30 trcnolóiic.a de J.)eQucR>!I prod.itores e prol<:"tori z~:u;io l34 144 Erelto da época e clB inten.sidac!o de po.!3 sobre a 'p rodu:;óo de ll. goiabeira (P•-i.á-wJ,1 guaj4V4 L.) j !AC-4'. W. da R. Ganes. T. <leP:Í~ . C. de $, I).13rte, J,J. r,en,:iTa .•... • ..... ., ........... ,. .. 16S O<>. Rcsposta di:.· tloi~ MCOÓt if>05 de soj_a [G.fyc.ine. 11110-. (J..J M•~·rri 11] a tr¿;s ~pocas óc scmcadura na R<-).!iao de I.T\.T:t~ - MC . l' ..'1. di:Rcz.c-ndc, LC. de S. Rucno, C. R.S. Favol"t"tto ............... ; ... . . . .. . 167 Response of two soybcan genotypes to three p}a.,ting dates in thc 17 4 07. C.Orrela,;i5es fenotípicas. genotípicas e de .l!lbicntc entre dcz c..1-. ractere~ agrouC11nicos ~ batateira (So!a.nt..,,i .tubv..o.6um L.). M.l.M. Duque, P. Pereira, L.C. de S . Bueno, M.R. de O. Cnrdoso .. .... •. 177 ; 202 21 . Effe«:t of pota~sitJR on sPl'le mrphol o¡tical, physiological :1nd/or biochcmic:Jl char:ictcristics of rice (0-tyza .)dt:ú·a L.LY. ' Ti\C-:5') ~ undrr wac~r dcficit ccriditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . ... : 197 Effect oí li.nting and tolerancc t.o soil acidity by sugar-cane (:Sa.cc.halu,u,I spp) varicties •••.•.••..•••.......•..•.• • .•... •. , • ..• 161 = \1quc1ra. M.A.V. Itibelro ....• Effect of vesiotlar-arbuscular Myc.orhi z.a (VAM) on dry 111atter ac- 1 136 OS. Efeito do poti5sio sobn: 3lgunas c.aract.er{sticas morfológicas, fisiolÓ¡icas ~/ou bioquímicas do anoz (OA.ljZ!l 1a._t..lva L. cv. 1 IAC25') cultivad'.> soh &íicit hidrico. t-1.11 . S. l.opez, A.1:. <lt' Suu:.a, A.A. de Al varenga . . •• . . . . . . .. . . . .. . . . .• .. . . . . . . . . . . . . . .• . . . . . . • .; de Cal= pelo milho e so¡a. J.0 za~ 1S9 .. E~e~to da rnicorriza_vesicular-arliiscu)DT (J,NA) na ~rodur.;io ~ni.109. tc-:·10 seca e at,s~1'(='º de r~tassi<\ de;> 51.~nito nefel1n~~ de Po<;o5 Efcito da calagEPI e tolcr.incia 3 acide:t cm COI cul/tivarcs de c:110. na-UC-a~Úcar (Sacel,o.;tw,I spp): cstudo preliminaT. A.R. Viana ,L.A. de B. Andradc, A. Junqveira Nctto •...•. •.• . . ..•• •. .... .. .....•• 147 ... l9S -<D-UNI CA(Xl\S rural m r~t:ido de Sao Paulo. J.A. de Moura rilho .... ... . .. . .•• Phenotypic, gcnotypic and enviro-mental cor~lations :1TJOng tenagroncnic characteristia of potato (Sol.a,u"" .ll.i.bt.,\0.6wn L.) • • . . . . l'crfo~ance oí threc hybrids of wm at <liftercnt p1:int p.;;.pulations and lcvcls of fertiJi~ation .................. .... ...... .. 122 Technolo¡;:ical ll'K.Xlentlzation of !ftal l produccTs and rural prolctari:mi =.3tion in thc Sta re of SAO Pnulo ...............•........ n¡ion of Lavras, MG •..••..••...•....... _. • . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . 186 c,r.,ul ~,tion and potassi.llll ~take of nepheline syeni.t.e fl'aft Poc:;os Je Caldas, Braz.il hy soybcan an d con, ... .. .... , .. , ............ . fce:ll..niC" =u-..,: .: :nh oí the pro&Jction and traJ} of tn--~ito in the ltt-;:lor. cf ~idJlt- Mearia and ln S30 Lu.h, Statc- cf 1-!:,.ra!J\ao ..... ín,.1portarie nto de trés ttlbridos ck! milho cm diferentes densidades 08 . populacionais e nívds de aó.lb.i.<;30. L.C. de S. P.ucno. P .Pcreira, P.il."1. Corv;1;lho , M.A. <le Andradc •..••.... ·.......... .. .•......• . 184 Effect of time and intcMity of pnaúng on produt.ion of gu;¡¡va (P4.id.iuin gua jo.Vd. L.) 1 IAC-4' .................... . .............. . 21 , 1 21 �..... CIENCIA E PRATICA Vo 1 . 8, No . 1, Jan /Jun. os . 1984 l.ou1li:-:atio11 of fpt"l'ti~ sp (colcop~era. chrysomc-l1ti:Jc ) tlamage in CD~THJIXJ OJ. ch-ry•¡·1t 1,-0..:al ~: ;i, ?1l) do!- d:u1t~s c:1us:idos por f~.i.0~~ sp. (coleoptcra, sonK'JtdJc.') cm folh.'.l..<; <le fumo. J.C. Mat10,i , ..•.......-..........• Efc ito da temperatura e granulanetria sobre o conteúdo ele u nidade de cquilíb1·io de banana nanica 1iofili'-1da. A.W .O. Lima, J. CaJ-Viclal . ............ . .. . ..................... . ........ . ..... . 09 Effect of tanpcraturc and granule s iz~ on thc equilibrium moisture contcnt of f reez.c dried ''banana nanica" .......... .. ...... . 15 º~- : : : ~e¡::,: ¡~;~:.~~ ¡~~. ~~j~-. ;¡-i "i~~¡~j~i ~~~~~:~;~~~ Effect of magnesium on Ma.blca L.) coffee (Coó6~a sec<llings growth .............•....•................. . ....•........ . ...... J1 ,, ' 03. fnfluénc ia de altura e época Je poda pal"a aproveitamento de 1 1n. mu- elas de cafeei ro (Co66~a a1tabica L. ), cm condi<_;ócs de viveiro. M. M. de Carvalho . L.A. Caldan.i . .......... . ................... . .•. 25 Thc influencc of hieght and time of pruning of the developmentof co ffee (Co66ea a/1.0.bica L.) scedlin~s ......................... .. 30 04. InfluCncia do intervalo entre ordcnhas na prudu~ao e composi~ao química e física do leite. S.P. Mundim, R.S. Neiva . . ... . .•.•... 32 Toe influence of time intet'Vals between milkings on the production and the chemical and physical canposition of milk ........ . 36 40 Effect of cultivation on thc cation exchange copacity (C.E.C.) of a dystrophic, clayey, red-yellow latos ol originally ufiller '\:errado" vegetation ......••. . .........•..........•.•••... . .... . ... 46 06. An3lise de crescimento de alho (At.l-uun &<l.t.i,_vwn L.), cv. O\onan, sob tres períodos de frigorifica~ao pré-plantio dos bulbos. J.L. O. da Silva, M.A.R. Alvarenga ............................... . . . 49 Growth analysis of garlic (Al.Lú.un .óat;¿vwn L.). cv. Clonan, undcr three periods of cold trcatment in thc frcczcr .•....... . •.•.... 55 07. Elementos da eficácia-._e suas associa~Oes com a p1·0Lh.1ti\·id..,dc: o c aso dos produtores el~fonso Cláudio, Estado do Espírito Santo. W. F. de ~lendon~•. J. G. · de Andrade ....... . ......... . ........... . Efficacy and its association to prm.b..1 1.:tivity: a case stut.ly ot i!rowers of Afonso Claudio, Statc o f Espirito Santo, Braül •.... ti' )¡ ¡; lnílul'nci :1 Jos fun~icidas ka..•neniron. ka~umin,difolüt.:in -f fna ger- ~ mina,:io C' d !~o1· de, <;CHIClltCS <le arra:: (01Jy.:a ~dt,ú-a l.. ) . A.f. do t S<x1::1. 'I.S. Sc:1lco. h.!'. Je A. C.arvalho ..................... , .• l11rJ11c1h.·1..• of fung:cidc s kasunün.in, k:t!c.a»rlin, di fol:1ta.11 4f" on ncr-; min:1.tio11 and d~~o:- 0f d1.:e sccil, (V1y:~,1 .!,:t.f.(Va L.) ...........•. 11, .\\·al OS. Inf luCncia de sistemas de cultivo, na capacidade de traca de cátions efetiva e a pH 7 ,O em um latossolo vennelho amarelo distrófico argiloso, originalmente sob cerrado. A. Caten, J.B.S. da Silva . . ..•.•..........•.••.•...........• . ...•.•.. . .•..•.......• ' rn nr.,: 1CAQ:ll~<; 1 18 23 ·;, J~~. h.:u~o ,olumc Je .1gua . . J.C. Manol l j .. ◄ ••• -. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • •ti ': 1 Control of [pi.tu~ sp tohacco. ,.Jins~ctiJ:tde applications~riL.l low ,·ol1r.1C' oí K~ttcr •.•..•.••...• . ••• : . • ••• .. ! .•••......•... , .... • 1 02. Efeit.o da aplica<_;iio de magnésio. no desenvolvimento ele mudas de cafeeiro (Co66•a MJ1.bica. L.). 11.M. de Carvalho. M.B. Goonide, A. A. de Al varenga .......•..• . .. . ...•.•...... ... ..•............... 1 tuhérculos iac;3.o da oc.·01TCncia Je molé~-tia.s fisiológicas c.m Je b~t~ta (Sd'. a11w11 tubetc~wn L.). M.I.M. DJque, P. l'crcira, L.C. de S. Bueno, M.R. Je O. Ca re.loso .•...•...•. . .......... . ....•..•. J:\·¡1ltwtion of pot.1t o (So,l1t.1ium tube.W6um L.} clones to incidcncc o f phys iol ogic d i :. ;easc- e. •...•........••.............•.........•• f: 58 ! I '·' • ¡¡ "• .' ' 1 ~ ,~. . -..... ... _ . . . ... -- �~ fllliil CIENCIA E PRATICA Vol 8, No. 2, Ju l/ Dez 12 1984 :[ ' r:o:-.!, ,, -f) I 01. &11úlíbrio higroscópico do r:..:.::n:1--> !Ct':.{,:a. p,1.ra.i1a. L.J liofili:.aclo em pó e em granulosa difcrc1·.tcs !cr:peraturas·. V.A. de Góls,• J. C"1 - Vid31 ...... .. ........... . . .... . ...... ................. .. . . hygroscopic cquilibrium of ft ·c e:.c dried papaya (Ca,.u.c.a. papaya L.) ln granular and pm-;dcrcd fer.ni:; :1t difft•rL·nt trmpt'.·:11.urc:-. .• 03. Efcito de fontcs e doses de fósforo no desenvol;vimento ele mudas de cafeeiro (Co66e.a a.1ta.b.ica- L.). S.M. Bragan~a,, M.M. de ca.nta!ho ..•. ••• •• • •.....••.••.. 99 106 02. Aval ia<;:io da ql.Lllid.:ldc das s~-·.nentcs de algod.1o (Go~~ tr,ú1...m ki 't~u.tu.m L.) ccxncrdalizados cm .\tinas C.enü.s. A.F. <le Figuí'irc<lo, J. Fallieri, J.F. da Silveira, ~l. Jas C. G. C . Vieira ...... . ... . Sccd quallty evalwtion of n 1tto11 (r;Jj~yrwm ¡u:_,...1,ut.um L.J in thc 1-ti nas Ger:-i.is St;1te ..•........•. •........•.•. .. .. .. ......•..... 109 03. Si tua~iio do emprcg:o, da rcmla e do con -;umo na ZOflil urhan: 1 do~lunicípio de Lavras. M. de F.G . dP Svu:ca, G. Vieira, L .H. deAquino •...• . ...•......• .... .......•......... .. ... .. .. .. .....•.•. . . Employment, incorc and consunrition situation for the urban Region of I..avTas. Hinas e.erais St.atc ..........................•. 122 119 135 '•• ••• ••· • •••'·• ·· •¡••/• r--¡ ............; Effect of sourccs and levels of µho~rus Cfl the dcvelopnent of coffce sccdlings (Co6&e.a. all.a.hiea L.) ...... . ....·., •.•.•.•.. . . • •.• 1 09. Aplicac;3o concentr.:1da <le captafol no controle ~le sarna d"l madetr:i Ventu,üa <.ntt('.qu.all6 (Cpoke) Wi.nter. G.R. ~fnnt;o, J.C ..~tatiol i, ,\.S. ltucrt u ......................................... . .... . . Behavior of the corn culti~r "Piran5o" nt diffcrcnt lcvels of NPK -+ Zn and planting densi ties .. ....•....•.........•........• os. Combinar;3o de emprcend.irrentos visando Combination of enterprises to ma.xinüz:e thc incomc of agricultural acti vi ties of the small producer, Municipab ty of l\'ova Rcscnde, Minas Gerais, Bra zi 1 ..........•..... ... . ... . .... ..•.... lo¡ 1 1 • 1 10. Comp<>Si(_i~O química e con:;;.LDnO voluntário do J:enO ~ da !ilagem da parte acrea da mandioca (Manéltol ~owtelitA c;rantz). J.P. 000!1vcira, !.'.LE.V. von Tic!-cnhauc;en, J.C. Falcd, 11. Corréa,J.A.~niz. V.D. de Carvalhó ..•.......•.. , ...•..••.•••..••••.•••.•... Chcmica1 compüsition and voluntary intake of 1 acria1 portiou of cassava (1.fan-<-ho.t Mci..tenta Crantz) hay and si l1i&e ...• . ....•.•. ¡! ! 1: 1 ; 1 137 ¡ ', 1 l 143 a mixim.i.za~ao da renda das ativida<les agrícolas do poqucno produtor, ~lunicfpio <le Nova Resende - Minas Gcrais. R.P. da Silva Jlmior, R. P. Rcis, A.J. dos Reis, J.V. Silveira •... ... ...•......... .. ...•.........• . , ..•.. ,, for,•..thd••..••......• control of Single conccntr~t.t;d •~pplicati_on of cant~l'.ol apple scab V(',i.t;u,..,(.a.. <.H(teq1Htl<A (Cooke) w1nter 1 04 . Comportamcnto do cultivar de mi lho (Z('ct matJ& I. • ) ''P.ira.ni3o" cm níveis crcscentes de adubac;ao NPK -+ Zn e diferentes densidades de plantio. H.C. Bianchini, H.A. de Mdrade. G. Vieira ........ 192¡ • 1 146 Ir 1' 1 1, 'I :1 20~, 21)9 I' '¡' 1• ,11 1 ,1 ]64 ,1 . I' a The perfonnance of bean cultivars of their mixtures in rc'iation to doses of superphosphate . ....•.....•... .. ...... . .. . . . ....... ¡!! ' 07. Comportamento de cultivares de feijoeiro (P/tajeol.u..1 vu1'..9a..'u.6 L.) e de suas misturas, em rela<;-3o clases de superfosfato simples. H.P. Soares Filho, L.C. de S. Bueno. J.R. dos Santos .... .... . . 1 JI 167 175 1 1 ¡ 1 ; ' 1 ' ' 1 il r l'I 1'.1 ' 1 .;, ¡' 158 1 ,·,. ( ~i):1 1 06. Efeitos de alguns fatores ambientes sobre a eficiencia produtiva de um rcbanho Holandes preto e branca de variados graus de sangue. W. Stunpf Júnior. R.S. Neiva ......... ... ..... .... .... . Effects of sorne cnvironmental factors on the oroduction trai ts of a holstein herd of different brceding lcveis . .. ........... . r f,r : 1¡ :; ,·., •1 156 ¡ �CIENCIA Y DESARJffitL~ Núm. 69/AÑO XI l Núm. 70/Año XII JULIO-AGOSTO 1986 INDICE SEPTIEMBRE-OCTUBRE 1986 Carta del editor 2 --------- ------ Cartas lte nueslros rectores INDICE 3 1ágor_:i de la ciencia De frontera .5 Cana del editor 8 Cartas de nuestros lectores a apicultura en México van Manuet Labo!.!gle Rcnli::ria y José Antonio Zozaya Rubio 17 las relaciones Sol-Tierra loman El ágora de la ciencia 6 De fronlera 9 Crecimiento de Pérez Er.riQuez 2 silicio monocrislallno Alejandro Pedroza, Eisa Cnavira y Raúl Foumier acia una teoría de la migración médica en México R. Javier Sandoval navarrete La radiactividad en el habital 43 Nuria Segovia y Silvia B1.1/bulian a lioluminiscencia uan Azorín Nieto Francisco Casanova, Víctor Hugo P,:ramo y Antonio Gutiérrez Daniel fle.:;é1\diz Ntif¡ez 69 Desarrollo científico y lecnológlco SECOBI y la informárica en Mé>ico Daniel Reséndiz Núftez 71 Reflexiones Origen y difusión de la vacuna en el mundo: Eduardo Jenner y Francisco Xavler de Balmis Vicente Guarner 81 oe,cubriendo el Universo Las fuentes compactas de rayos X en nuestra galaxia. 1 Christine Allen y Gloria Koenigsberger 92 La era éigllal Modelos auditivos por computadora 5 Oescubricr.do el Universo Las supernovas mas recientes en nuestra gata:a·;íl. Segunda ()arte Christine Allen Desarrollo Científico y Tecnológico Apoyes del CONACYT en 1985 {continuación) La ern digital Ei 1engu1:.;e C GL'itlo:mo levine GutiCrrez Nc!a cicntit:~ti Cómo or.'( :itar tma a.1Jc.-ia ¡:;atabólica hacia el S1stem1 More/os de Sa/éli/es Luis Sánchez Sandoval Rodo:fo Ncri Vela y Oerr.a<do Martiriez Avales 101 Ciencia y ficción 3 Ciencia ~icción los viejos y IQs Ouenos tiemoos Orquídeas Adriana Aojas Córdoba, 107 Gente y sucesos 111 Los autorei; 114 Cifras y dato~ l l 6 Not~s b!bllogriflcas Juan José Moí.?.!cs 6art)Osa ] 1 Gente y sucosos 1¡;,¡ Ci11as y datos Los autc:-o~ Notas bibliogrótlcJs ,.ll1Jl Ói!' Cieno-, v Tec"O! t.i-,:ia Los Mi!Culo. ,.,,,,.dos aon 1~1i;,t.~ tle ~ C1~·nw, y Oesíl/roi1,1 C1h:it9.1do 001 I;, Comis1M Caf1hc.idNa ó,> ~ullftCac1111"-!,1 \ n~ J 1 S..'\4 C 105 g~ is d.- t~l11e,o Je 1975 Auwu:,l('la en~, ~/\f•e~oc}!idt:01;1.11 1-e 111, 1.- 1eorodi,cc1Q11 ne ,UtlCl./1.)S CIIIUtdu la fu~1, 1'1uc1ucKJ.. pr;1 I,¡ Suhrh -"'•~t'f-.1 t.t;i,c.11,,,1¡ n~ Cienc,.l y Tt!CHOl~,o con <111uccl0f, en C11.;u,1n C,, : 111,M 'iletn-e,. S A En~ O r l 111in,1 (l.- 1::•·lt!IM1~:11.'lfC'S., Vocead,wea el.: kl<!I p\., .. "-'''' '• L Nanonat ót Ctenei.i, T,t,..'OOlol,)ia l01 ,11ric1'os fttfflldol t o n , ~ de su CK:te>o Ctt.-nci.t v Ocsai-mnu. OH)l'g.>do po, la C()fTIIIKlrl ~ 1 dt P\Jbhaet0nes y Re• l 504 19' h SOl·C 1~tkl 18 l1e febtt<o de ,tf5,, Al,lo,i,aieCflmo comrspondenc,al)t' 1 1'!2 St! ,JUIOf•la l,1 •~roduce\Ón de arhculos ciundo la l!AIMe. Prod~id~ po, i., Subd1 ;~nutica or,t (l)01,;f!'1 N.-::,nnal de C~nci.1 wTecnologiia, etin dl,ecc:ión en C11cu11n Cul1u1il - - - - - - - - - - - - - - - - - - - _ _ _ _ __,,blia> lnrem•• S A En c1 0 f- U•l!On de bpendfdo,es, Vt'JCt~otes d• lns P\!'1indtci1-S 0 .... 1-~ --- -1 ., •' · .. 51 La nueva revolución industrial y su repercusión cullural Javier Esteinou Madrid La crisis ¡,1 !JI ¡:;orvemr Ce la ciencia en Mexico _] !.( . 41 Conlaminación de automóviles en la ciudad de México 59 ·g Reflexiones ] !5 - _...,...,......,~...... 1 59 �comercio exterior 14Vol. "36, núm. 7,. julio de 1986 -rnm,ual-po,t,Gcttncl,d<l'uhtic,dono del 11.\HCO NACIO:-W. DE COM!ICJO EXTU.IOR, S.N.C. . COMITt EDITORIAL ~67 La actividad del Bancomext en 1985 Pedro Asp< Armclb Carlos Bazdrcsch Panda Se rq,roducc el primer capíluJn "Síntesis de activicbdcs", del Informe .Anual 1985 del lbnco Nacional ck ComcrctO Exterior, S.N.C. En1re otros aspeclOs imporlames, cabe destaor Sergio Orllz Hern:1n Juli:in Rodríguez ACUmc Raúl Salinas Louno Víctor L. Urquidl GERENCIA DE PUBLICACIONES G,r,nr, que en e~ afio el Bancomext otorgó apoyos finanCXros por 1.3 billonct de pesos, 53.8% mü que la cantidad ejercida en 1984. De los distintos program~, el de rxportación y preexportación de bienes y servKio.s continuó siendo el nús importante, pues representó 6o.7% dd total de crtdilos concedidos. Le siguen en imponancl.a lo~ programas de impon acioncs ·(l 5.8%), de sustitución de lmpon2ctoncs (14.5%), ck agente fin2ncicro del GobiC'rno feck• ral (6.8%) y de equipomlcn<o induS1ri2I (2.2%). Sergio Oniz Hc rrún Subgttmlts Josf de Jesús Sobrcvi~la Divo 570 La Inserción de Amirlca Latina en la economía mundial. Riesgos y deaatlo• Lcopoldo Zorrilla Omclas A#sorn Sergio Bitar Jor~c Eduardo Navarrctc Jacqucs Tannsaud Se revisan, en primer ttnnlno, las principales transfor~ciones de la economi:l imernacio-nal desde finales de los sesenta hasta mcdi2do5 de los ochenta: en segundo lugar, K estudian las consccucncbs de tales c2mbios para las c;mategi:as de desarrollo de los países la1in02JDCricanos. El aumr concluye que ''la tare:¡¡ de mayor enverg:¡dura política {de dichos países) C'S aglutinar las fuer1..l5 n;icion2lcs e imemaciorules p:na inducir una renovación de la base productiva nacional, un comercio mis divcrsific.ido en sus contrapartes }' espcdalizado en sus exponaciones no tn:diciorulcs, y un des2rrollo m.ís soben.no que se funde en la concenaclón intcnu y en la coordirución la1ino:unerican.1'·. Miguel S. Wionczek ll«lacclón Rafael Gonz>lez R. Héctor Islas Jesús Miguel Lópcz Gn.cicl2 Phillips Agustín Ruiz Soria Ángel Serrano Homero Urías 576 Sttdón nacional In/,,,_ • la integración Juan Luis Henúndc:z Un aroma que se ~sfum2: desarrollo p. ,so. r pcrspcctiva.s del c.ift, p. 576 • Rccuenm nacional, Edición Enrique Pércz Vera Durn·buc;ón Rob<no Pantoj2, O.vid Robles Snvicio, ,ecr,lllria/n y tú a{J<Jyo Antonia cardona, Aurclimo Conttcru, Ell22bc1h Lópcz, Roberto Méndez, Bcrtha Robles M:i.rtínez, Nashclli Sinchcz, M2nha Tn:vilb Foloco,aposieión: Rcdxta, S.A. Fonnodón: carios Oroico Mares Nrgati,x•: R!golitbo, S.A. J,nprrs,6,.: lmpttftl2 AjUKO, S.A. Comndo ExJtrio, es um publ!cx6ón abicru al debate. AdmJte, por tan10, un.a amplia pnu de ideas que no colneidcn nccesarbmcntc con lu de b institución. La rcsponsabilkbd de los tr.tbajos 0"'12dos e1 de sus -autores y no del"' Banco, uccpto cumdo tt: Indique: cxprC$lfflC:nre lo commio. ] J de di.1trlbuci6n comcrd-al, en cuyo e.aso se requiere el pcrmiao C$Crim de Co1nnt:io Exterior y de los au1orcs. Autorizacb como corrcspondcocb de acpnd3 et. por la Oirccdón Gt-ncnl de Correos con rema 20-x-62, oficio 2151/35217. Aparece cl último día de acb. roo. Obtri.budón gr.i1uita. La corrt:,pondencb debe dirigirse 2 b GERENCIA DE PUBUCACJONES, Ccrrad:I de M:¿linwn 28, Coklntl del Carmen, Coyoadn, 04100 Mhiro, O.P. Td. Victo,- L. Uri¡uldl En un rmrco en el que se apuntan los antccedcmes históricos mb rekvantcs de las relaciones económins y polflias entre Amtria Latin2 y Europ.i, el autor propone csu-atcgi25 y mcdida.s de política que pueden contribuir a que dichas relaciones ~ 2mplícn y mejoren, en beneficio de ambos conjuntos de países. Rccon~ que aún se csd, ''a gnn disunci:I de un accrcamienlO efectivo y práctico. Sin emb2rgo -agrcgJ-, lo importante a tener conciencia de las posibilidldcs y tra12r nuevos rumbos mis dirúmlcos, ffi35 encuadrados en et futuro de la cconomfa mundial y mis orientados h2ci.1 la solid.rid.1d entre las dos ttgioncs 1 en vez de haci2 el ensimisma.miento que ha prev:llccido tanto en Europa como en Amf'rk::;i Utiru". 591 Mh:Ico y la Comualdad Económka Europc:,r Comercio e laverslooc• Fernando de Mateo Pueden rcprodUCit$C' matcriak:3 de esta rcYOO siempre que: se mencione b fuente, salvo en libros SB-í Hacia 1111a nueYa relación económka entre Europa y Amfrica LatiDa 68A-o688 , En el contexto del acekndo proceso de transición estructural de la cconomí2 del mundo, el autor analiz.i 1a forma en que la CEE cst:i transit.ando de u na sociedad industrial 2 una posindustrial, y se refiere en especial a la po:ítlc1 agrícola común. Aborda también los mconismos de protección de la CEE, .isf como w SLlitcma Genculizado de Preferencias, destacando ~ pea imporuncia que Europa. concede a Amtria Latina. Por último, 21 analizar W rel:lcloncs con Mtxico concluye que nuestro pafs no tiene pricticamentc ningún problema comer• ci2J con lai CEE, porque el monto de las opcndonC5 a núnimo. Sln embargo, c:s muy probable que el intercambio crezc2 y se diversifique y que l.a.i ventu mexicanas se cnfrt:nten a las reslriC'c~ncs inhercmcs a la polftic2 comunitaria. �15 ]comercio Exterior, vol. 36, núm. 7, julio de 1986 Sección ladnoaaerk:ana Encrucijadas de la crlsl5 en Am<!rlca Ladna, p. 6eJ e Informe de l• intqnciócl, p. 609 • Rccucnio latinoamcrlnno, p. &1 J a Atri1 del velo inlbcionario brasil<oo / }os,/ G#rardo Traslosberru, p. 618 • 620 lovcrsiona nónUcas CD 4-ric:a Ladaa !.larlo Zejan y Rubht Tmnstr,i LQS autores, investigadores del Dcpanamrnm de Economb de b Universidad de Gotemburgo, matizan las invcrsk>ncs directas de los paiscs c,candinavoa y dE Finlandia en América l.atlni en el periodo 1965-1978. Estudiin 1• dis<rlbuctón rcponal y por r,snas industri>!c, de dichas lnvcrsion?, asf como la panicipación de c:ada uno de 101 paba mcnciorudos en los totales respectivos y la de los principales paf5cs receptores de esos capitales de rtc,go. Al final del tr2bajo se pregunt2n q~ ocurrid con la actividad invcrsk>nisb de los pma nórdicos en Amtrio Latina, considerando Ja situación critica de ote continente, provoc2da por el creciente endeud2micmo y por la dlsmtnución del rtrmo de desarrollo, asi como el reciente inrcrés· esondinavo en el Sudeste Asifilico como campo de sus inversiones. Sección lntttnacloaal Un repiso a b SCStión ck: las transnacion:alcs Promoción de exportaciones La Corporación para el Desarrollo de la bportadooa ele CanacU Sylvain Cloutter La Expon Ocvdopmcnt Corpontion (EDC) es una empresa pública; establecida por et Gobierno de Canadi p:i:ra facilitar e impulsar la venta de bienes y servicios nxiom.les en d exterior mediante préstamos, seguros, gan.ntias y otros servidos firuncicros. Con sus 2ctivicbdes, la EDC promueve la compc:titivicbd de las empr~ C2J1adienscs en el extranjero y tnta de 2.crccentar los beneficios económicos de las cxponacioncs y de contribuir a mejorar la bal~ de pagos del p-aís mccfümtc b optirnizxión dd contenido nacional de dictus venus y la complementación de la polítk::a cc;>mcrcial. En e,,tc trabajo, daborido a petición del BaQ.comext, 5C estudian dctalli.<hmentc las actjvld2des de b EOC, se dm los antcccdcnccs históricos lndispc:ns:i.bks y se describen tanto la or¡µniución como las políticas de: esta Corpor.i.ción. 645 Blbllogr2fia J I J Noticias, p. 645 • Obr2S recibidas, p. 646 • . 64 7 Sumarlo cst2clistko Comercio exterior de Mtxico, FOB {resumen) • Mbico: ba.lam:a comercial (FOB) por stC· lOr de origen y tipo de producto ■ Mtxico: balann comercial {POB) por sector dr origen ■ Mtxico: principales artículos exportados {FOD) por sector de origen ■ México: principales artículos importados (FOB) por sector de ori,en ■ Comercio exterior de Mtxico (fOB) por bloques económicos y :ireas gcogr.lllcas ■ J 6S7 Cupón de reoonclón de suscripción' · · Se incluye urua forma que se deberi dcvo!ver a Comndo Exterior para fCftOY21' la suscripción. �16 comercio exterior Vol. 36, núm. 8, agosto de 1986 Rcvi,t,"""""" cd>OOa pcx b G=r,ci, dc del BANCO NACIQ°'(Al DE COMERCIO EXTERIOR, S.N.C. COMITT EDITORIAL Pedro Aspe Armella Carlos Bazctresch Paracb Sergio Ortiz Hern:in Julián Rodríguez Adame ., Raúl Salinas Lozano Víctor L. Urquidi .,,; GERENCIA DE PUBLICACIONES Gerente Sergio Ortiz Hernán Subgerentes José de Jesús Sobrevilla Calvo Leopoldo Zorrilla Ornelas 663 Reunión del Grupo de los Seis El 6 y 7 de agosto se efectuó en Ix[apa, México, la segunda reunión cumbre del Grupo de los Seis , constituido por los presidentes de Argentina y México, los primeros ministros de Grecia, la India y Suecia y e! Primer Presidente de Tanzania. Se reproduce la "Dec!ar:ición de Méx:ico", c:l documcnm sobre medidas de \'erificación de la suspensión de ensayos nu• cleares y los mensajes que el Grupo dirigió a Ronald Reagan y Mijail Gorbachov. También se publica la "Declaración de los particip:mtes en el Encuentro Internacional de Expertos sobre la Iniciativa de Paz y Desarme", quienes se reunieron en la ciudad de México del 2 al 4 de agosto. Asesores Jorge Eduardo Navarrete Jacques Taransa.ud Miguel S. Wionczek Redacción Rafael González R. Héctor Islas Jesús Miguel López G~ciela Phillips Agustín Ruiz Soria Ángel Serrano Homero Urfas lnfonne de la Integración Juan Luis Hern~dez Edición Enrique Pérez Vera 670 Perspectivas del mercado mundial del petróleo Miguel S. Wionczek Persisten codos los factores que explican la abrupta caída de los precios del crudo , ocurrida desde principios de 1986, y tal ,·ez no se disiparán durante los próximos diez años . Las pers• pectivas del mercado petrolero se ven agravadas por la desaceleración de la tasa de crecimiemo de la economía mundial. Freme a tan sombrío panorama, el autor plantea lo que , as.u juicio, debe hacer México, "uno de los participantes más recientes en el gran juego peuolero". Entre las propuestas destacan las siguientes: la actividad petrolera del país debe volverse más competitiva; el potencial de ahorro y conservación de energía tiene que apro-vecharse mucho mejor; frente a las persistentes dificultades de la balanza de pagos , cabe intensificar la producción interna de bienes de capital necesarios para el séctor energético y, por último, durante el resm del ckcenio no debe creerse que la crisis petrolera contemporánC"J es coyuntural y pasajera. Concluye subrayando la necesidad de que los países que dis~ ponen de-considerables reservas de hidrocarburos formulen una política petrolera a largo plazo. Distribución Roberto Pamoja, David Robles Servicios secretarla/es )' de apoyo Antoni:I Cardom., Aureliano Comrer~, Eliubeth López, Roberto Méndez, D~rth:1 Robles Martínez, Na.shdli Sinchez, Martlu Trevilll Folocornpostción: Red2cca, S.A. Fon,i.ación; C.r!us Orozco M:ues Negativos: Rigolitho, S.A. Impresión · Imprenta Ajusco, S.A. Comercio Exterior e.s uru pubhcl ción abierta al deb;ue. Admite, por Wlto, mu 21Tlplia gama de ideas que no coinciden neceS1rnmemc con !:as de la ln.sti1uci6n . t::Crespons:i.bilidld de los ~ 1rabajos firmados a de sus autores y no del Banco, excepto cuando se Indique: expresamente lo coolrario. Pueden reproducirse rrunerlales de: csu rcvisu siempre que se mencione la fuente, salvo en libros ck distribución comcrd:ll, en cuyo C2.SO se requiere el pcrml.5o escrito,de Co1Mr'do Exterior y de los autora. Autoriza.cb colll0 correspondencia de acgtmeb cluc por b Dirección General de CorTeos con fecha 20-X-62, olido 2151/35217 . Aparece el último db de cada mes. Dtstribudón gr;¡tulu. La corrcspondenci2 debe dirigirse a la GERENCIA DE PUBUCACKlNES, Cerrada de: Malintzin 28, Colonia dd Carmen, Coy02cln, 04100 Mtxlco, D.F. Tel. 688-0688 674 Sección nacional La enrecbda madeja textil, p. 674 ■ Recuento nacional , p. 677 ■ Entrevista de los mandatarios de México y Es1ados Unidos, p. 683 ■ 685 La formación de lo5 preclo5 del petróleo a partir de 1973. Algunas reflexiones sobre el actual desequilibrio del mercado Roberto Gut/érrez R. En los ochenta se h:.m sucedido cambios muy import:rntes en el mercado petrolero mundial que aún cst~n lejos de concluir. Ello puede atribuirse a la disminución de la demanda oca· siona:da por la recesión económica mundial y la sustitución de fuentes energéticas, así como al aumento de l:i oferta, principalmente desde países que no pertenecen a la OPEP. En este [nbajo se analiza la formación de los precios del crudo en el período 1973~1981, cuando prevaleció un mercado de vendedores, con precios en ascenso, y en el lapso 1982•1986, significad.o corno un mercado de compradores, con precios a la baja. También se presentanlos fact0res t~cnicos, económicos y políticos que iníluirin en la determinación de los precios del crudo hasta fin de siglo. 702 Sección latinoamericana llondura!I f Un viStazo :i l.1. evolución reciente, p. 702 ■ Jnforme de la integración, p. 706 ■ Car12 de Buenos Aires / Al.AD!, p. 708 ■ Recuento latinoamericano, p. 712 ■ �17 Comercio &,:terior, vol. 36, núm. 8, agosto de 1986 7 l 6 Promoción de exportaciones Reflexiones sobre la experiencia coreana Marta Bekerman Se analiza la es1rategia seguida en Corea en los últimos decenios a fin de: promover las ventas en el exterior. El es1udio cubre ciertos aspectos de: la evolución de fa economfa COre=.ina durante las ocupaciones j,1ponesa y estadounidense, la polític:t de sustitudón de imponaciones adoptada antes de los sesenta y las reformas económicas re-Jlizadas a principios de los setenta para alcanzar un desarrollo industrial basado en el crecimkmo de las expon.aciont:s, así como sus repercusiones en la estructura econófnica. Emre otras cosas, en la'i conclu~iOncs se ponen de relieve aspectos históricos, económicos, políticos y sociale~ que marcan profundas diferencias entre Corea y las naciones de América L:uina. \ 72 5 Sección internacional Unión Soviética / El difícil encuemro con el nuevo milenio (primcrJ partt) 730 Documento Carta de intención al FJ\11 • SHCP El 22 de julio pasado el Secretario de Hacienda y Crtdito Público suscrihill a nombre del Gobierno federal una Carta de Intención al FMI, en la que se señala que México " requiere utilizar recursos por el equivalente de 1 400 millones de DEG a través de un com·enio de crédito contingente con duración de 18 meses". En el documento se hace un análisis de los principales factores que han determinado la evolución económica reciemi.: de ~léxico. Asimismo, se dan a conocer los objetivos, metas e instrumentos consider..1dos en el programa económico que el Gobierno mexicano aplicará en los próximos meses. 735 Documento La política de comercio exterior. Objetivos, instrumentos y acciones Gobierno de México El P!an Nacional de Desarrollo, el Program.i Nacional de Fomento lndus1rial y Crnnerno Exterior y el Programa de Fomento Integral a las Exponaciones son, entre otros, los instrumentos fundamentales de planeación y polítiC'd económicas que norman la estrategia de reordenación económica y de cambio estructural del Gobierno de México. En ellos se establece que el objetivo principal de fa política de comercio exterior es equilibrar, expandir y diversificar las relaciones comerciales del país, sobre la base del aumento cominuo d(! las exportaciones no petroleras y 12 sustitución eficiente y selectiva de impor1aciones, estableciendo una estructura que descanse de preferencia en aranceles y no en permisos de importación. 744 Sumario estadístico Comercio exterior de México, FOB (resumen) ■ México: balanza comercial (FOB) por sector de origen y tipo de producto ■ México: balanza comercial (FOB) por secmr de ori, gen a México: principales artículos exportados (FOB) por sec10r de origen ■ México: • principales artículos importados (FOB) por sector de origen ■ 752 Cupón de l"enovación de suscripción Se incluye una forma que se deberá devolver a Comercio Exterior para renovar la suscripción. --- - ~ ~ ~ _ �S.....lno 111• o.1,, Goa1 lndulfty sine• ?ttl 18 In This lssue ... " AUGUST 1986 VOLUME M NUMIER G AUGUST 1111 ISSN00!1-5!!112 USPS Hl-020 FEATURING ... BUCKS: IREIDING: AII 5 Slre Developmont by Jane Wiersct\em. Chairman, ADGA Slre Developmenl Commlttee --------------- :.~r· ..-· 'r ¡ ;-.,' . ( P.O. Box 1808 , . Scottsdale, AZ 85252 OFFICE TELEPHONE: • r by Kolhleen Rose O'Doy-Gosklll, Conesville, Ohlo lll/'¡STOCI. , vouc•llO~S COOilllCli EDITOR•PUBLISHER Kent Leach Home PhOne . (60219!11<621 ASSOCIATE PUBLISHER Elizabelh G. Leach • ASSISTANT EDITOR Cheryl Taylor ., : FIELD EDITOR · 37 Frosty Marvln: Do The Fcct. Support ffle Lag.ne:!? IEC 14415 N. 73rd St., Sulle 101 Scollldale, .\Z 85260 '· Universlly ol Mlssourl, Columbio, Mo. ...... . (602) 991-4628 " ·STREET ADDRESS: 23 Art l tt c lal lns e ml notlon In The Goot by Wllllam F, Sroun, Jr. D,V.M., MAll AOORESS: USOA Summary Of 1985 Goal Herd Averages by George R. Wiggons, Bellsville. Md. 55 Abnormal Estrus Cycles 63 by Nancy E. Eost. D.V.M .. M.P.V.M., University ot Californio, Dovis, Calil. -1 ARTICLES Harvey Considine Ponaoe. WJ 53!111 OFFICE MANAGER Wanda Slillions CHEESE EDITORS Bob & Ricki Carroll ñ1. 2. &ASICS FOR BEGINNERS ... Producllon Testlng In Dalry Goats, Parf 11 6 by Cathy Short, Ft. Colllns. Colo. Ashheld. MU"21Chuse\15 VETERINARY EDITOR o,. Nancy E. Easl The Doy Of Reckonlng Assoclate Voterlnary Editor s Dr. Wllliam F. Braun. Jr. Tape The Teots by Meg Hicks, Eugene, Ore. Untllettlly of Calitomla•Oe'lis 1 Univers1ry ol Missouri•Columb,a f:.1-\ , , 8 13 by Yvonne J. Roach, Portlond, Ore. Or. Joan Oean Rowe Unlver¡ity o! Ca!ilomii-Oav1s 11 WHY THI NAME? Prlorlty Knoll Dr. Christine F.S. Williams Mich1gan State UniYerlU-,,. E. Lansing by Roberto E. Molara, Dornsite, Po. DAIRY GOAT JOURNAL Is published monlh· by James H. Fusseil, Chor!ctle, Tex. from an·,. individual, organ!zation or agem;;y. \. ©1986 Oairy Goa1 Journal Pubtishing rights reserved. -~ :.. · e.o. AH · 21 Be Our Guellf ly by the Oalry Goat Journal Publishlng -Co. (The Leach Corpora1ion). nreceives r.o sub8idy 1V 1 by B.K. LiiJo. Fort Valley, Ga, issues) • S41. OuttlM: U.s.A. ZIP codl addrcsses: 1 year - $20; 2 years • $38; 3 yeara • ~56. SubSCriptlons musl be paid i n acivance in U.S.A. fund5. Credit cards acceptable {VISA or MasterCarcn. Allow 4-6 weeks for deli\l~fY ot flrst is:sue. · by Midge & Eorl Duhon, Bridge City, Tex. -- ·" •· ........ ,...-,- Df PARTMENTS - ,,, _ _, 51 AOGA. Regis1rotion$· & Recordations companied. by self.addressed. stamped _en• velope il relum is desored. 70 Advertlser lndex 66 Clossllied Ads Ca 62 mlng Events 30 Oolry Goat Clubs ~ :-=-&. Of'gonfzotions REPRINTING OR REPROOUCING MATERI- licles and storles may not be reproduced with· - - out written ~mission-of-?UbHsher. Ali other : material may no, be reproduced In any lo,m wtthin 12 months ol the original publicat.on date in Dairy Goat Journal and 1hen only wltn use ol cred1I line: - ~om Deiry Goal J.-,rnol, Scotlsd•I•, Arlz. tloV.owed by month •nd year ol ;;:;;:; GOAT JOURNAL IISSN 0011 5502} (USPS 147.020) is pub!ished monthly !or $15 per year by lhe Dairy Goat Journat Publls)ling Co. (The Leach Corporatlon), 14415 N. 73rel St., ~oltsdale. Al 85260. Second cIass postage ··.- _ .._ · - ".i.- _. ..., .. .,U'VoxPopull • • catiOns Rates a.nd Data). MANUSCRIPTS an<I PHOTOS must ba ac- Al FROM DAIRY GOAT JOURNAL: By-llned al· 58 ieJCas Sesqulcentennlol AOVERllSING RATES:. Bttod~rs - set tate ·-schedule ,n eoch lssue. Comme,cla/ - avail• able on request (also see SAOS Farm i'ublí· 47 Forf Valley Goal 111:esoarch Center · SUBSCRtPTION ~ATES: 1 ye ar (1 2 issues) - ' $15; 2 years (2-i issu~s) .:.. $28; 3 years (35 · :.c7 11 , 5 TI ¡ w me O· • • 14 Judglng Qu¡z , .'.,_·.·. 'T - •· 50 ·wOlfV __ C-o_rll8f ,. . *ª R: ;,.,.a.i 1;i ~ • ~ /' ',~ v. ~ . . •. ·~ "'" ~ ,1.._L ""p,,. ,... Breecters Asso,~.i. · , ....;.· .. r.. "! • """'"'osll 8rooderr"- _.,, ...,,'-'G"íll --- r of Amerleo. . \,·.! ....... 52 Nolional Soonen ' ' • '· •· e,eeders Assn. · · ._;,· 5g ~ional_Togge~gClub. ~, .,.., • _ ,.,,., 24 lniemottOÓÓI Nublan t-~' , _. ' • ""-:· ' •"F .... 5 ~ ,• 19 Judglng Quiz Results 34 Letters lo the Editor 22 $lrlpplngs ~---·· -..·,. ,.. _,, j 16 AÍl)lnet #;'/~o! . 20 ·--·lc'on loMonc•- "'"b ,..,...,, ,·· . ,t,, \ e·R"'ED. p¡MS ~ . -,--~---,.....-;~~,__,....~~ .. '" -· ,.. ~, . • , :..· 1. .. ,· ...,._ ~:- .....z:u ::.. '. ... , ' J, <.. • . •· ,-: .~! /....._ • , ~1 ."";> •tl 1J ¡;a,_d at Scotlsdale. AZ 85152 and addilional .ON TH.E COVER: C/F Suna,e•, Sequoyah NSMl!e5. S; CH CIF P~ FS.VosiiÍ1ill5). Ó: GCH • &n1ry olhces~ Macen!!• R-,nch Fudga Sundae 2HI.FS EX91 \1985). llce<iando1"nod by JimON!llf!!, Sequoyah 1• • ,:POSTMASTER: StJnd •4dres, cllang•• lo \~ 90ll ot tt\O 1983 Hallo.sal N<llllan Champlon ....ut,e gral1deot1.o! lile tieül14J985 Nallonai . 01, rv ~ ;..., '""rn.:ot P O 8,,x 1808, Sc:rrt1~cf.1IG • Nubian Ch.ltr:pion GCH L & L Lact1.tors Popcor'r1 4"•~ FS E:ict1.'"Sequoy~urwd hi,e ■I IQI".". ~-~·-;. i f �19 fou.< ENroMOLÓOICA Muac.<NA No. 66 CONTENIDO Artículos de Investigación Original v J.M. THISAUO. N~vos Hipoga.,truridae anoftalmos (COLLEMBOLA) de cuevas y sudos de México ....... , .. 3 A.N. De.cription, oí New Mexican Lepidop,ocids ( PSOCOPTERA) : Lepidopsocidae ................ ; . . . . . . . . . . . . 17 V, v R. Dazo. Tabla de vida del gusano de bolsa Mal4co,oma incurvum var. ,utecum Neumogen (LEPIDOPTEAA: La,iocampidae) en Xochimilco, D.F. México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PALACIOS-VARGAS, J.G. GARCÍA•ALDRETE, F1L1P, A new subgenu., and species of Bombu.r (HYMENOPTERA: Apidae) from Guerrero, México ......... . .. LABot·GLE, J.M. & R. AVALA. 47 MORÓN, M.A., F.J. V1LLALosos v C. DELOVA. Fauna de Coleópteros Lamelicornios de Boca del Chajul, Chiapas, México . . . . . . . . . . . . . . 57. M. v M. ÜLJvu. Entomología de la oncocercosis en el Soconusco, Chiapas. 11. Estudios sobre dinámica de poblaciones de las tres ÜRTEOA, especies de simúlidos considerados transmisores de oncocercosis en el foco Sur de Chiapas .............. . ....................... , . . . 119 Ensa)'OS t¡ B.<ssoLs, B.I. In Memoriam Raúl MacG~gor Loaeza (1926-1983) . . . 137 Nota Cientílica A. NueY01 regi!lros de localidades y huéspedes de Coleópteros Platypodidae americano, ... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Revisión de lihroo . ............................... , . , . , . . . . . . . . . 145 .,T..,.. . ... 147 .. . . .. .. . . . . . . . . . . . . . . . ........ . 149 EQUIHUA•MARTÍNEZ, Indice Anual 1985 (autores y títulos) ................. Indice Anual 1985 (nuevos taxa) . Fecha de distribución: 12 d~ mayo de 1986. ' �20 The Food •nd Nurrition Svllitin incorpot'llft and cootinue, m, l'AG lull•t;,. of tht tormtr Prourin..CalOf'ie Advisory Group of lhl United Nadons Sv11em end i1 publi1hed qul'ur1y by the Uoifed Netiom Univer1ity in coflabotation with the Unit.ci N1tions ACC Sub-committte on Nutrition. Tht v1ews upreutd 1rt those ot m, ,uthor1 and not nect111,,ly thott of tht Untttd Nattons Univt:rsity or the UN .A.CC Sub-committte on Nutrition. A.11 correspc,ndence, comment1, news, and notn ttw,uld be addrtued to: Thl Editor, Food Mfd Nvtrition 8111,-,;n, Tht United Nations Univ1tnity Cambridfl Programme Offict, MMsachwNttl lnslitutl of TectuUc,ty, 20A·201, C.-idtt, Maa. 02139, USA. AII material may t,e freely reproduced provtding ackoowtedgitment it given and • copv of tM l)Ublication con11iniftt tht ft'Pfoduction it •m to m, But,.r;,,. CONTENTS EDITORIAL POLICY .......... .... ......•.............•............................ , ............... , ...............• 1 FOOD ANO NUTRITION POLICY The lmpact of Agricultura! and Food-supply Policies on Nutrition and Hea:th Status - Mitchell 8. Wallerstein ..... ..................... ............... ... .............. .......... ·-· ·-········ ··. 2 The Oemand for Higher-status Food and Nutrition in Rural India: The Experience of Matar Taluka. l. Basic Data and lnterrelationship of Variables - C. H. Shah .................................. ·· ··· ·--- ··········· ....... ... ... .. ... .............. .. .... ..... .... 4 The Effects of Food Price and lncome Policies on the Nutrition of Low-income Groups: A Philippine Case-study - M. A. R. Ouisumbing ................. .......................... ...... ............. .............. .... ...... 24 NUTRITION ANO HEAl TH Food Availabilitv in Singapore from 1961 to 1983: lmplicalions for Health Research - Lee Hin Peng and Lynn Gourley ·-·········· ····· ····················· ·· ···•··••·- ·· ······-••······-···· 50 Outpatient Rehabilitation .of Severe Protein Energy Malnutrition (PEM) - Yayah Kasbandiah Husaini, Zein Sulaeman, Sri Mulyati 8asuki, Paul Matulessy, Samsudin, and Oarwin Karyadi . . ... .. . ... ...... .... ... . . ......... ........... .... 55 FOCO SCIENCE Egg Flotation Method: lts Assessment and Oevelopment into a Household Technologv for the Accurate Preparation of Pickling Brine ín Developing Countries - Aftim Acra and May Jurdi ................................................................................ 60 Standardized Food T erminology: An Essential Element for Preparing and Using Food Consumption Data en an lnternational Basis - Wanda Polacchi ····················•······································ ····•······-······ 66 NEWS ANO NOTES ...... .. .. . . .. .. . .. .. .. . . . .. .. ... .. .. . ... .. ..... ... . ..... . ..... ..... .... .... ...... .... .... .. ... . 69 PROGRAMME ON FOOO, NUTRITION, BIOTECHNOlOGY, ANO POVERTY. 72 © The Un,ted Na11ons Untversity, 1986 WHFN8•30/UNUP-603 ISSN 0379-5721 ISBN 92·808·0603'3 The Un1ted Nations Un1versitv Toho Seimei Butldmg, 15-1 Shibuya 2-chome. Shibuya-ku. Tokvo 150, Japan Tel.: (03) 499-2811 Telex J25A42 Cable UNATUNIV TOKYO Prmted 1n Japan �l) /\ 1~ 1-1 lJ C. Vol. XI ~ 11 - u ~ 21 Hortict1lture No. 4, Julio-Agosto/86 · .W The i\1agazinc of An1erican Gardcning Volum(; LXIV t\umber 9 - Sepmnber l 9H6. FEATURES 16 Leafing Ouf The colors, r~xtures, and forms of foliage can be as arrracri_)!.4' as any bloom . (HRJSTOPHl'R LLOYD 22 A Place jiir O/d-Time Flou ·ers Jn Rache! Kanc·s gardcn what's new is our-of-date. J AC K CooK 28 Planting a Hardy Fern Musr nf rhe principies are rhe same as rhosc for serring our any herbaceous pcrcnnial. A srcpby-srep guide. Ros A 1.1 E H. D ,, v Is 30 Be11ch111arks Phorographs by R Ie HA Ro \V. PorladE: Hermosa hembra Gyr con GU cría al pie, ambas producción del rancho San Rafael, propiedad de la Sra. Carmen Borge de Jacobo, de Mérida, Yuc., Te!: (!l9) 21-36-87 y 27-19-59. page 30 34 Kirengeshoma A Japanese rariry for rhe connoisseur. BETII CH ATTO Fo:o: Jorge R. O campo Trujillo 36 BuildinR a I.Awu fo I.Ast Sornetin;es rhe only way ro revive your lawn is 6 A Nuestros Lectores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l'.ig. rn rear up rhc rurf and srnrr from scratch . 1Gran Subos:n de lo Huasteca: Productos de JOHN c. PA<;E Calidad, Organización de Primera y Buenos 9 Precios ...... . ......... .'. . . . . . . . . . . . . . . . Pág. 40 In Pr,,ise of V frgi11ia Creepe,· IV Exposición Nn:ional de Ganado indubrasil: Lec chis narive climber top off your garden. Todo esbí Lisio, el Evento se Espera con jEANNEGOOllE Pág. 13 Optimismo ............. . ............... . Pág. 14 El lndubrasil ... Es el Comodin •.....•...... ,j ~ The Cb,ysa111hem11111s of Autumu UANL: Todo un Exlto fue la I Gran Venta de Massed ia che bohb , they bring a glowing Pág. 17 Producción ................... . ......... . Pág. 22 fin.tic to rhe gardcncr's )'Car. Lo Que se Oye, Lo Que se Dice ............ . 1 Congreso Internacional de Criadores de l' ,\TRl (. IA flARRETT Pág. 26 Gyr, un Encuentro Importante para la raza •.. La Selección del Gyr y nu Variedad Mocha READER SERVICES en Brasil .........................•...... Pág. 31 Evaluación de Reproductores por el Fenotipo. Pág. 34 Manejo Reproductivo de la Vaquilla Gyr de Reemplazo ............................. . El Gyr en Brasil: su lntrodu.:ción y Desarrollo. La Inseminación Artlliclal en Brasil, El Maytir crecimiento en el Gyr ....................• lvermectlna: unaf ueva Genere.ción de Antiparasitarios ............... . ......... . La Importación de Semen l:\raslleño, Material Genético Fresco para Renovarse y Mejorar .. Cattle lntemational. .......... . .. . .•...... Aumento en la Producción de Corderos, Reducción del lnter,alo entre Partos •...... Pág. Pág. 44 Pág. 52 Pág. 55 Pág. Pág. 60 Pég. 64 49 56 Scpcc-mbc:t l?H6 Hurdruhute ., 1 1 . �HortScience CONTENTS Volume 21, Number 1 .,,..;;..._ . ABOUT OUR COVF.R 2 Florida Fn:ezes and 1bc Role of Wa1er in Ci1rus Cold Prorection Lawn:ncc R. Parsms. T. Adair Whealon. and David H.P. Tud;er February 1986 39 O.erc..ina Barrwrs 10 lnlerspoclllt Hybrldlzatloot ol l'ffnattlal Frull Crops 41 lnnoduction to 1h, Workshop Ralph Scorza 41 lnlenpecific Hybridiz:uion in MaluJ Safi S. Korban VIEWPOINTS a Crisi~ Dcveloping in Honiculturc? Nomian F. Child<r< 22 8 Is The~ 48 lnterspecific Hybridtz.arion of Prunus Rich,nl E.C. Layne and Wa)n< B. Shcrman 9 Evalua1ion of New Floricuhural-Crops: a Systems Approach A.M. Armi1age 52 Wide Hybridiza!lon in Vaccinium Paul M. Lyrene and Jame, R. Balling1on, Jr. 5S A Rcvicw of lnterspcci!lc Hyhridiz.¡¡,Hon in Rt,bu.1; FJ. Lawrcna ól lnterspecific 2nd lntergcnerk Hybridization of Pyn¡s Richard L. Bel! and L. 'Fredcric Hoogh LETIERS CAST RepresenlS Ali of Agricuhural Scier.ce 12 John F. Gcrbcr IN SHORT IN HORT 12 Soil Bacteria Deeradcs Ccrtain Pesticides • Wisconsin Cranbcrries • USOA Plant faplorer 10 Bring Back Elite Plants from Jap:m • Attacting SlUden1s 10 Agricufturc • Herbicidc-coated S<cds • Strawbcrry Producliün • Kiwifruit is )llutritional Food • S1udents Lcam About Agriculture FEATURES 14 Swect Potato Heritabili1y Estimates and 'fñeir Use in Breeding Alfred Janes 18 Toe Tomato Processing lndustry in Portugal C.A.M. Portas, W. Olivcira, M.R. Stilwcll. A.M. Calado. V.M.8 Dias, and M. Rui,-A!tisenl REPORl'S PrOOuction and Cullurt 65 Effect of Trans~lan!ir.g Time on Growth znd Devclopment of Fr.?ser Fir Seedlings L. Eric Hincsley 66 lníluence of Disk Cultiva1ion and Subsoiling on Productivity of a Maturc Pecan Orchard Bruce W. \\'ooJ and A. Wilson Whi1c, Jr. 69 Effect of E1hephon ar.d GA, on Time of Flowcring in, Pcach l'.J . Gianfagna, R Marini, and S. Rachmiel 71 lnduclion of Latera! Branching in Chincse Hibiscus wi~h Meíluidide William R. '".:oodson and Timorhy J. Raiford 73 Trunk lnjecied Ethcphun as a Potemial Harvcsl Aid Mechanism for Pccans Larry A. Stein. Georgc Ray McEachem. and J. Benton Storey 74 Preemergence Herb1cides for Rad ishes'Grown on Orgar.ic Soils ' J.A. Dusky 76 Wood Ash as Soil Liming Material B.R. Lcmer and J.D. Utzingcr 78 Economic Bcnefü ofGa) Applicalion on Young Tan Cherry Trces WORKSHOPS 21 Wastewaler Utilization i:t Horticullurt 23 lntroduction to the Workshop on Wastcwa1er Utilization in 1-torticulture Kenneth C. Sandcrson L :,,. 24 Problcms oí Using Was1ewa1cr on Vcgctablc Crups M.B. Kirkham 28 A Tricklc lrrigation Sritem for Rccycling Rcsidcnlial Wastcwatcr on Fru11 Trccs Joscph Gambk 32 Recycling lrri,gation Runuff on Container Omami.:ntah Cunrnd A. Sl..imina 35 Walcr Cun:-,i.:n auun and Ri:<,:yding E.J. Stang and R.\\' Wcidman in ümamcntab Prcx.lu~llllll Rayn'kmd F. Ha!ld., R.H. Sci.iruni. and Ro} L. Bran~on 80 Summcr Pruning of Grccnhousc-grown Roses undcr Sublrupacal Condi1iom, M R.i\'\\ �23 _ 92 Allelopallíic Effccti of Soil 1111:orpo,aal A,pacus R.oa Lelt-, Tomato, MIi As¡,angus Seedliflt Emergena Warret1 E. Shafu and Siepben A. Gani,on 112 Ncl l'hololylllhcli• o( On:llartl Giown l'<can Leaves Retluced by IMttticide Spnya B.W. Wood anti I.A. Ply,,e 14 Elfecl of Shading on Growdl of Fraser Fir in lni111ed 114 Brulting BuJ Donnancy in ConM and Trees with Sulfide Compounds in Gartie 11111 Hont1adish T. Hotolli. Y. Saltai, M. Hama¡da, and K. Táetani Trauplllll Beds L. Eric Hinc>ley Early Flowerina o( Hybrid Geranilllft: The lnfluence of Gibbtidlóc Acid A.M. Armil... 86 Yickl and Compoaition of Muurnclon as lnRuenrcd by PreplaAI and Trickle Applial Nitrogea H.S. Bhclla and G.E. Wilcox 116 Clllormcquat•ÍtldllC<d 88 Length, Nodcs Undcrground, 111d Oriclltlllion of T,-. pllllll in Relation to Yields of S - Pota10 Melvia R. Hall I 118 Do Ncl Gas EicllaAIC ltMCs o( 0..- aad Red Puch Lcave, Diffcr~ Richard P. M&rini 90 Direcl Se,ding of Selccted Fort,s into an Establishod 120 Applicalioa Methods -1 RIia of Ancymidol on Plant Heip Uld Seed Getminarion of Beddiaa Planis ~ E. Marray. Katncth C. Saodenool, and J.C. Williams 123 Effect oí 16 and 24 Houn Daily Radiation (Light) on Lcltuce Gmwtll H.V. KOOlllz and R.P. Pricc 12• lnhtritance of Gro.,tb Habit 127 Su5ccplibilily of Peachcl and Nectarines, Plan! ln1roduc1iotu. aml Olher Pru,uu Species 10 Bactttial Spot Denais J. Wemer, David F. Ritchic, David W. Caín, and Eldon l. Zdlr 131 Ratc of Water Loss from Delached !.uves of Drought Resistan! and Susceptible Gcnolypes of Cowpca David W. Walker and l. Creighton Miller, lr. 133 Effect of Cytokinin. IBA, and Roocing Re gime on Chinese Chesrnut Cultured in Vitro Yang Qi-guang, Paul E. Read, Cynlhia D. Fel!man, and Mary A. Hosier 135 In Vitro Propagation oí Cuph,a wrigl,tii Julcs Janick and Anna Whipkey 137 Microcuning Ptoduction from Sequential Recul1uring of Hardy Deciduous Azalea Shoot Tips Athanasios S. Economou and Paul E. Read Grassland laync M. Zajicck, Richard K. Sutlon, and Solero S. Salac 92 lnteractive Elfccr. of Scwa¡t Effluelll lrri&ation and SupplertlC111&1 Fertilization on Cot11ainer-grown Tm:t Geor¡e Fitzpatrick, Henry Donselmon, and Nina S. Carter 94 lnteractivc Elfects of Trickle lrrigation Rates, Cultivan, u,d Cul!UR on Cut Cltrysanlhemwn B.K. Harllaugb, C.D. Stanley, and J.F. !'me 95 Time of Applicalion of Calcium Sprays IO lncreue Fnúl Cakium and Reduce Fruit Pitting of Apples Sprayed wilh TIBA Edward A. Stahly 97 Effecl of Runncr Removal on Sttawberry Fruiting Response E.E. Albregts and C.M. Howard 99 Dcvelopment of Deep Supcttooling in Acclirnating Swcet Cherry and Peach Flowcr Buds Prestan K. Andrews and Edwanl L. Proebsting, Jr. 101 Growth Response of Aialeas to Fenilizer Tablets, Superphosphate, and Dolomitic Limestone Thomas H. Yeager and Dewayne L. lngram l'ostharvesl Hortkulture 103 Sequenlial Yield Componen! Analysis of Processing Peas W.C. Anderson, W.A. Haglund, G.W. Eaton. and Joanna Fraser ,,., Markeling and Economi<s 106 139 In Vitro Ptopagation of Flori,(, Cineraria Angc la D. Cockrel, G. L. McDanicl, and E. T. Graham - 141 Sensitivity of Poned Citrus Plllftls to Top Spr~ys and Soil Applications of Paclobutrazol M.G. Bausher and G. Yclcnosky Elfects oí Magnesium Sulfate Sprays on Growth ,nd Elemental Concentralion of Pecan Seedlings Darrell Sparks 143 CO, Exchange Rate, $tomatal Conductance, and Transpiration in Attachcd Lcavcs of 'Valencia' Orangc J.C .V. Vu, G. Yelcnosky, and M.G. Baushcr lmbibitio,,al Stress and Tr,n,ven;c. Crac~ing of Bcan. P<a. and Chickpca Cotylcdons Stephcn C. Spaeth 145 Changes in Solids. Oleorcsin, and (6)-Gingcrol Content of Gir1gcr during Gro_;th Ín Hawaii - Weekly Ptice Forecasling Model for Georgia Peaches J.E. Eppcrson, T.T. Fu, and W.O. Mizelle, Jr. • Cellular and Plaal l'bysioloc' 108 Íll Progenies of ·corn-Pacr Ralha~n' Peadl • Shawn A. Mc!lieobacher and Ralph Scorza J .D. Buanov,,.~ld �Chemical Heighl Control of LJ.,ittntAus nuul/ianMJ B. Tjia and T.l . Shcdian Gau(!:cs for Discrclc Plant Measurcment J.M. Russo 1nd E.l. Holcomb Scale Bulhet Malformation, Seen in ü/i- ln•Riflorum du,ing Sc1lc Pro¡,agation E. Matsuo, T.Ohkorano, K. Arisumi, and Y. Sakala Nn la11 .... eaoy way to-d •-Le• i ten, and 1 mbar -.iti.-ity! ' Photoperiodic Control of Grow1h in W.icr Lilies John W. Kclly and John J. Fren lntlJencc oí an Anion E•changc Rcsin OII ftl.o~phorus and Sulfer Lcaching from a Soilless Coa1aincr Medium Thonw H. Ycager and James E. Bam,11 153 Micropropagation of Ficw carica L. C.A . Ponrikis and P. Melas 153 Effccts of RIXlls<ock on Cacrus Grafled wi1h •• Adhesivc N. Zieslin and A. Keren . CUL TIV AII Al'>D GEIIMPI.ASM RELEASE5 155 'Einset Secdlcss' Grape 8.1. Rcisch, G.W. Remaily, R.M. Pool, and J.P. Watson 156 'Fresbmarkc1 9' Tomaro P. W. Lceper and E.L. Cox 157 C35 and C32: Cilrange Rootstock, for Cinus J.W. Cameron and R.K. Soosr 158 'Melody' Grape 8.1. Reís.ch, R.M. Pool, J.P. Wa1son, W.B. Robinson, and T.H.E. Conrcll 159 'Processor 40' Toma10 P.W. Leeper and E.L. Cox 160 'Floriana Mist ' and Floriana Cascadc' Gypsophila G.l. Wilfrcl, T.C. Weiler, B.K. Harbaugh, and P.A. Hammer 162 ·Prairie Shadc' Elm Carl E. Whircomb and Gary G. liickman 163 ' Dr. Magie' Gladiolus Gary J. Wilfre1 165 Mark, Apple RoolSlock R.F. Carlson and R>.L. Perry 166 ·Samba' Weigela Felicitas Svejda 167 'A. Mackenzie' Rose Feliciras Svcjda Soil Mee111rement S,.tem1 1906 South E1pina Street, Suite Six Lu Cruces, NM 88001 (505) 524-'9546 • Mwua.ln 111 .i. 1ciaJ. A P-"• r,...1- 101 r...w T -11!... s.- So. Se--. A.acor. J. 41.624-óli .,.:r ....... ~ ' ,1 ,: • :? . •~,~ ;, ANNOUNCEMENTS 169 Reponed Dea1hs 170 llook Reviews ~·:~~~. ·1 ··•~-•:i, ', ~l'Bt ~" INSTKUCI IONS 171 ln,tructio n~ to :\u1ho rs for HvrrSál'net . ~ )!1 ,. ,..·:.,;··~ �25 ortScience !'USLtlllll'.D DY TIII: AMERICAN SOCl[TT roe -TICt!LTllllAL SC!f:NCE 701 NOIITfl SAINT AS.i.rM "111:ET AU:Xr.NDlllA, VIIIGINIA UJM-IM, USAo Supplenwnl lo Vo!HN 21 Jl)fl5 ASHS MEMBERSHIP DIRECTORY 1L r 1 Certifkale of IDtorporalion l 7 7 7 7 8 By-Lawn Board oí Diruten Otller Offlcen (BOi mnnben or the Boat-d) Headqaarten S!al'f Of1ken al the ASHS Association of Collegiatt Bran~ (ACII) DMsiom ancl Working Groups Standia& Cenamíttees Special Commitlfts Ad Hoc C-illees 19841 Annual Meding Committe,.s 1937 Annd81 MHtins Committees i\ssod:rte Edl&on MemMnhip Committee at1d Local Membership Repre9Cftlatift5 Ofracen of ASHS Regional Groups ASHS Represen&ati•es lo Other Organizations 11 ll 12 u 13 13 ll 14 14 14 lS DKeased Members (reported during 1985) MEMBERSHIP DIRECTORY FOR 198S Alphabetical Listing of Aclin, Sustaining, As9ociate, Emeritu, Slllllnt, H-rary, Lif~, ami Co• Memben for 1985 {as of 31 Decemb~r 1985) 132 Geographical Distribulion or Members in USA {by s&ate allll city) 147 Memben in Countries Other than the USA (by country) 151 Geographiral lndex of lnternalional Experiences cf Memben {by ~ry) 155 Sustaining Members 156 Affiliate Members 157 Collegiale Branch Clubs fdlows of ASHS 17 151 159 168 1'6 ASHS Endowmenl Fund Charter Club ASHS Awards Program Past ASHS Officers Contents Supplement to Volume 21 (2) ---- -- - A· Compendium of Chemical vleed Control Research in 0rnamentals in the United States (1944-1985) • 4 47 53 64 76 102 120 132 References Indexed Author Indexed Chemicals: Common Name and/or Chemical Name !ndex Chemicals: Trade Name and/or Code Name lndex 0rnamentals: Common Name and/or Generic Name !ndex 0rnamentals: Scientific Name !ndex Weeds: Common Name lndex Weeds: Scientific Name and/or Generic Name Index Aoril 1986 - -------[r P �26 HortScience AP1Ut 19116 CONTENTS L'T OUR COVf:K Analyting Greenl11,1,s, Ex.traction Me1hod D.D Warncke 225 Dulk Solution Displacemtn1 P.V. Ntboa and W .R. F1lxr 227 Toe Pour-througll Nutricm E,tr,.tioo Proo:durc Rollo11 D. Wri~t 229 Problems in the Ana\ysi1 of Organfc and Light\\eight Potüng Substratrs A.C. Bunt 232 Coru:lusion; 10 t1lc Sympo,ium T.E. Bildciback Cu1 Foliagc l'roduclics1 in ~lorida Robert H. S1amps 1111d Charles A. Conover IEWPOINTS 4 Today's Horticulrure: A Cltlllengc Max E. Austin Gro..-m Mafü by lhc S:1t11nlion 223 ORRIGENDA Dcvelopmenl of a Foam Mícrocftvironmenl for Enhanccd Sccdling Esublishment A.G. Taylor, T.J. Kcnny, E.P. Carney. and G.H. Gibbs A Nondcstructive Method for MClsuring Root System Surface Arca Georgc J. Wulsler Ul'OI\TS ETTEIIS 85 Dormancy Tem,inology Delmcr O. Kctchie and G.S. Howell; Frank B. Salisbury; Greg Lang, Rebccca Darnell, Jack Early. and Georgc Martin Undergraduate Education is Importan!, Too! David Warfield; Dermol P. Coyne 87 Publish or Perish: AnO(her View J. Benron Jones. Jr. ~ .... 233 Ratc, Timlng. and Slo-.·•rel.casc Nitrogen Fcrtilizers o:, Bell Pcpper,; and ~luskmclon R.P. Wiedcr.fcld 236 Rate, Timing. atld Slow•rclcase Nitrogcn F~nilizers on Cabbage and Oruons R.P. Wicdenfeld 238 Tomato Yield as lntluenced by Plant Protcction Syst-:ms Katharinc B. Pcrry and Douglas C. Sandm 240 Annual Strawberry Hill Cultural Systcm in Southea.Mtrn North Carolina E. Barclay Poling and Edward F. Dumer 242 Comparison of Drip and Furrow lrrigation for Musk• mclon Production C.R. Bogle and T.K. Hartz 244 Eurnpean Red Mite on Yield, Fruit Qualily. and Growth of Pea.ch Trees William A. McClernan and Richard P. Marini 247 lnh ibilion of Fruit Abscission in Apple wi1h Night·break Red Ligh1 --"" Duane W. Greene, Lylc E. Craker, 9"olyn K. Brooks. Prakash Kadkade, and Charles 801tecclli IN SHORT, IN HORT 88 Calcium t,.kans Stronger Pcars and Tecth • Freezc• dried Secds L'1St Longer • What One Fam, Worker Produces • Agricultura! Charts • Horticultura! Crop Choscn as a Logo • 1985 Yearbook of Agricuhurc IFEATURES 190 195 Toe Land-grant Sys1em: How Appropriate lo lhc Current Environmenl? John V. Cartcr New Vegelable Variely LiSI 22 Compiled by 1hc Gardcn Seed Research Committee. American Sced Tradc AssociatKm. E.C. Tigchclaar (ed.) SVMl'OSIA 213 lnterpretation ot' Extrartioo and Nutrtent Detumi• natioo l'rocedures for Organic Potting Substrates 215 lntroductory Remarks John C. Pctcrwn 215 An lnduslry Viewpoint. Hm1icultur:il Tcsting-lli Our 249 Vegetative and Fruiting Res?C?nses on Grape:,, sulfuron and Oryzalin M.R. Warmund and W.K. Patterson 252 lníluc.nce of Summcr Pnming 011 lht! Growth Panem of Viguruus T>c licious' Applc L1mhs Stcphcn C. Myers ;,md D.C. Ferrec Ixnnis M. K1rv\!n SpurwayiA1,:iJ fa.tni.'-·ti\\1\ Pr~11." 1.:Jurc~ D.K. MJr~us ' Nitrogen and Planl Spacing EffeclS on Growth and Fruiting of Poned Highbush Blucbcrry P-•ul Eck and A. W. Strtlch 250 Wnguage Contusing': 217 tllllttn 10 Chlcr· �Response of Cmaincr-grown Banana . hmra. Cilrus. and Dracaena 10 Eltvalcd ROOl T,mpera1ures 0.wayne L. lngram. Chri'1opher Rall"lChar>n, and Trnil A. Nell CMmical S1imul11ion uf Floral lnitiafion in Florisls' Hydrangea Douglas A. Bailey, Thoma. C. Wcilcr. and Terri l. Kirk 258 Ye:ar~round Produc1icm ofGrcenhousc-grown Frcoch ·rarngon N. Bassuk 260 Use of Herbicides as liarve5ting Aids fo, Field-grown Caladi\lms J.P. Gilreath and 8.K. tlarbaug!, 262 lntluencc of an A.luminum Amendment on Phosphorus Lcaching from a Container Mcdium 1bomas H. Yeager and fa mes E. B.im:tt 263 Grow1h Retardants as an Aid to Adapring. Frcesia Culture T.J. Gianfagna anrl G.J. Wulster 10 283 Tolcranco 10 Terbacil m Rabbueye Bluebc!TY C.L. Gupeoo 1~, Cold !njury Su~e¡y:i!>11i1y of Pecan as lnllui:-nced by Cultivar, Ca.rbohydratc:~. ,,md Cmp LoJd &uc: W. V,.\xlr.l 2R7 Host P1ant Trait, A!;sudattd wi:m Esiimatts of Nodulation and Nitro1:"tn Fiulf\ln in Co,nmon Be.in Juan C. Rosa, and Frcdriü A. Blin 289 Grow1b of lharies oí Panh<no,;arpi< and Nonplnhcnocupic Toma<o Genotypcs in l/itro C.8. Hall. J.W. Scoa, ,_¡ W.L. Gcorgc, lr. 291 Variatioll in Scnsi11..,i1y lo Chilling lnjury within thc l"knus Agl0-0,wma R. L. Humm,I and IU. Hcnny 194 Somatk= Embryogcncsis and Plant Regencration from Caltus Cultures of Nonbulbing Onions E.A. Shahin and K. Kancko 296 Relatiom,hip of the pli of Medivn, 10 G,owth <lÍ ·Btuecrop' Highbu,h Bluebmy in Vitro Dwight Wolfe, Che,¡,-Kolt Chin, ar.d Paul Ed: 298 Micropropagation oí Mugo Pinc from Embryonic and Secdling hplant, Kenneth W. Mudge POl l'ostharvest Horticull"'• 265 27 FungaJ and Physiological Breakdov,·n in Six Cranbe:rry Cultivars Following Wa1cr Harvcsting and Cold Sror.igc A.W. Stretch and M.J. Ceponis 267 Pos1storage Application of TAL Pro-long on Applcs from Conrrolled Atmosphere S1orage C.L. Chu 268 Rcduction of Bitter Pit of Apples with Phoronc K.J . Scott, R.B .N. Wills. and C.M.C . Yuen Tr..,;cal Horticultur, Variation in Cyathia Abscission oí Poinsettia Cultivars in a Simulated Postllarvesl Environmenl Stcvcn H. Miller and R.D. Hcins I 300 In Vino Propagation of Cimu Rroisíock,; G.A. ~1oorc 302 Effcc1 oí Girdling Sour Orange Sccdl~np· on Mycorrhizal Development R.M. Davis and J.E . Fucik l\liscellanrous Cellular and Planl Ph¡-siology 273 Effecl of Paclob1Hrazol on !he Vegcrnlive Grow1h. Yield, Qualiry, and Wintcrhardincs~ of Buds of 'Concord' Grape, M. Ahmedullah. A. Ka"akomi. C.R. Sandidge, 111. and R.L. Wamplc 304 306 Sources of Rcsi!aance lo Bacteria! Spot in TornalO J. \V. Scolt and J.B. Joncs ----- Extcmí:tl Leaf Featurcs of Ti5,sue-cuhured 'Si!van' Blackbe!TY 274 Effect oí Criconemt!la .unopla.t and Clitocybt taJJf:rce11S on Cold Hardiness of Greenhou~-grown Pcach Trces W.R. Okic, C.C Rcilly, and A.P. Nyczepir 276 The Spced at which E1hcphon Enters Cucumber Leaves Conrad H. Miller and Susan M. Shcets 278 Ekctrophorctic Characterii.a1íon of Lcltuce Culllvars Luis Mcjia and Robcrt G. McDanicl 280 6-BA Applicd ¡ftcr Shoot and!or Koot Chilling and hs E.ifcct on Grow!h Kesumplion in Apple and Peach Eric Youug ¡mJ Dcnni!I J Werncr 281 (ht.!mical Dctvlia1i11n of Trcc Fruit Nur'.'!cry S:o.:k wnh CuEOTA Fcntün E. Lar~n anJ Rtib,,;rt Fnm. Jr D.J. Donnolly, F.E. Skcilon. and tlugh A. Daubeny 309 Effect~ oí Chlorogenic Acid and Arbutm 01\ Growth and Sporc C"~rmination of Dccay F:;¡:fr D. Boonyakia<. R.A. Spot1s. and D.G. Richardson .110 lnfluence oí Simulated Shipping on thc Interior Performance of Poinscttias Terril A. Nell and James E. Barren .112 lntcraction bc1wccn an 1.ndígenous Endu1nycorrhizal Fungu5, and Min~n1.! Nutrniun of Row 11111/t(flura UnJcrsh.Kk DR. Paimon. Rutl, A. Tabcr, 11 13. Pcml>c1ton, and D.R . Earh>rt ' ' ,, �.... •-•- ..... Jacqueilne A. Carlisi and Krnnetlt C. Torre, _,,..,, C. Stushnoff RJpid Rcger'k:rnlion C1f Planf!- fmm Hyponl(yl Protf"-"la!I.IS and R0tlt Scgmcnrn of Cabbagc C. Lillu aod E.A. Shahin 315 ·Tambcl-,· Bdl Pcpp,:r Bcnign('I \'ilh,llm 0,)Wll)' and Pl~-"f)' Mildcw Rcsi)llanl Muslmcloo 11,e Eff«1 of Agar vs. Liquid Mcdium on Roufin!? in Tis,ue-eultun~d Swccurnm .. Ni. Lee, H:,.zcl Y. '>r·etzstcin __and Harry E. Sommer 317 Brcedin~ Line MR· 1 Chiudc E. Thomas R.L. Fe!). P.D. Dul-<>. and W.L. Oglc 320 l / 322 ·Ha.nscn 2168' and ·Han,en 53{): Two Ncw Pnmus 331 ' 319 ·carolina Caycnnc:-· Pc:-ppcr 3.10 A GynllCCi()Us Linc of B · B · Gcno1ypc in Cucurbir l"l'"-Ovcd Shifriss 319 28 Root!\tock Clones A Labor-saving, N_y_trient-scrccuing Proccdure U~ing L.irg.c-ba1ch Sol~n Cullure Pcnelope A. ROl.lSOS and He-len C. Harrison Oal~ E. \.:.ester and R.N. A!-iay 333 U.C. l'MR 45 fus~,rium Wilt-resistant Muskmelon Brceding. Une F.W. Zink and \\'.D. Gublcr Camation Plantlets from Vitrified Ph1nls as a Sour.cc of Somaclonnl Variation B. Leshcm ·Qhio SJ!' TomJIO S.Z. Bcrry and W.A. Gould Pro_iccl Co~1ing. with Microcomputcrs Ron.:.tld C. Smith and Louis A. A:mmio 335 ·Qdcm · Grape P. Srie~d-Roy. R. Asaph, and l. llaron '.123 ~: ~ PVC Rollcr Cm1veyor Bcm.·h.;.> for SCCCling Grecnhou:;cs Norm;m T. Skrte:land 3.nd 3.A. Kr,aky 335 Wisconsin 5207G Cu.:umbcr Brceding Population C.E. Pmrson. J.E. Staub, Linda Cruh,ugh. ar.d Mary Palmer A;>;NOUNCEMENTS CULTIVAR & (;ERMPU,SM RELEASES 326 ·wautoma · Cucumber C.E. P<1mon. J.E. Staub. and M.J. Palmtr 337 Reponed Deaths )JR Sooks Rcviews ¡ I ~ ~ - - - - - - - -- - - - - - - ----:-:-------===--' HortScience Vol. 21(4) August 1986 !Ut,i, A s~cJ--d.::.1;1inf S!uicc for '"r:c~hy-fruiicd Vegctabtes from Smull Plo!-kffrcy J . S1c-i,~cr ami Benjamín F. Lcüzill A Doublc-pot Tcctrni<1uc for Obscrving Poi.to Tubcr Grnwth David C. Kollcr and Larry K Hiller lüó9 Sm.i.11-plut Uqu~d 1nje1:'Üün \Vhcd hnplcmer.b for Ft!ntli,.ing l\>lycth:, !ene-mu! .-hi:d Ver..:tuhlc" G.J. lkx:hmu~h. O.~. ~tavnard. A.,\. C:\11.m11,~v. Rick Mitchcll. and Phyllis· G1lrca1h . 1070 1075 ·cascadc-· Red Winter Pear 1076 ·suprc1ne·. ·Bct;1.-Whi1e·. and ·onc-Up' Cauliflower Sh\g<mt Honma and J.N. Cash 1077 ·sho~hon1 \'iburnum 1078 'Tuskcece · La,,rsrrotmia 1080 MN I J ond MN 1~O Cowpca llrc<ding Lincs O.IV . Da\'is. D.B. Mmh. and M.N. Alvarez Pol)·atnine!, as Antiownanh for Tom.;.¡Jo O.P. Qnnrud aod D. W !lcckmon Da\id Sugar and Poner B. Lombard 0..mold R. Egolf Do~ald R. E1olf . ·Grazia' and 'Pa1ri1i3' Bush Bcan A. Allavcna. A. fod<la, G.P. Somsi, and F. Salamini Cl'l,TIVAtl & Gf.llMl'l.ASM ltU.€ASf..S 1072 "Caritlora'-a Papaya Rtn~)pot Virm,-tolcraml P•paya for Sooth Flori!la anJ thc Cuibbcan R.A. Con.,vcr, R.E. Liti. nnd S.E. Malo 1073 • Adv,mtagt •. 'Nigrim •. «n<l 'Cnmp•mion' Cclcry 1074 S.hi~~mi Hor.m<1, M . L. L.u.:y. cuu.1 H. H. ~1ur..ili-.h 'Pnntik.i~' Pi~l..richiú 10ll2 Wisconsin l 983 Cucumbcr C.E Peterson. J.E. Staub. P.H. Williarns, and M.J. Palmcr 10114 l<cported Death! 1OlS4 C.A. l'ol11Ai, --r . - -- ---------------------- �29 Volume 21, Number 4 Al!OUT OlJR COVER 918 Tomato Mu1ants: Frcaks. Anomalics. and Brcrdcrs' Rcsources Chartcs M. Rick CONTENTS ,\UCUST 1986 9(,0 Roo!. Sy:.-.ti:m Effr1.·h 1,.111 U,lg:n~ tl!° Vc~l!:1ab~ Crop'.\ Pt1er J. S1nffcll, ond Bn3<1 A. Kahn 963 Roo Sy-.tcms m Rclatiun to Stress Tolcr.1ncc D.E. Millcr 971 Gcne1ic Variahili1y m Roo, S)slcm~ Asscxiatcd with Nutricnt A,quisil\(\ll and Use W.H. Gahdman. 9.c. G~rl0fi. Tcrry Sctk":1tm1. an<l Roben Coltman 974 Vcsic-u!ir-A,rbuscu;.:.r MyL"urrhinic in \'cgttJble Crops J. Crcigh1on Mi!ler, Jr . . Sriyam R•japaks,, and Raml:?I! K. G~1rbcr VIEWl'OINTS 924 Tropical Horticulture: A Challcnge Carlos Enrique Fcrnandcz LEITERS 926 Tropical Honiculturc Adcl A. Kadcr 926 Publish and Survive Jules Janick CORRIGENDA 926 Spurway/Acid Extraction Procct.lur-,;s D.K. Markus [ 926 A Gyn~cious Linc oí 8 · 8 ~ Gcnotype in Cucurbiw [ 926 6-BA Applied After Shoot and!or Root ChiUing and lts Effcct on Growth Rc<;umption in Apple and Peach Eric Young and Dcnnis J. Werner 926 ·Carolina Caycnne' Pcppcr R.L. Fcry, P.D. Duk and W.L. Ogle REPORTS ?rodorti0-n and Culrurt 985 Ptcsprouting. Roe! Si:,~ . .t!":d Cu::mg Rc!~~i.:d H~ Plam Production by ~cddcd S\1.~.::i Pota~,, Roc:s Mclviíl R. H:ill 987 Po!yc<hyknc Gly~o: ;':.:oq'<"ra:i~;:; i:1 T;·h'..~ fü.'\.'{ Sccd J>cHets 10 lm!'}nwe Ft;"'er:_-c:1ce J~;! Yic!J ;:, \\"et S0il Am;.·ar A. Khai1 ~:·1.d A.G. T:.i¡'.or 989 Flowcr an<i Pod Set cf Phr::.N•l:o 1·u!Jaris L::1Jcr CC\n- pepo Oved Shifriss IN SHORT IN HORT 927 1 [ l [ 1 USDA Statistical Rcporting Servicc (SRS) Mas Becn Renamed • New Botanical Namc for Kiwifrui1 • ASHS Membcr Prc~itlenl•clect of CAST • Saving Applc and Gr.ipc V.irictie~ • l\cw Publication • lmprovc Lahwork and Ficldwork with Vouchcr Spe~imens • Ncw Vcgctable Availablc for Grccnsloving Gardencrs troilcd En.,,ironm::r:i Ct,nditic;.s Paul \L Prd1.in and l.hrbrJ D . \Vcb~:::r 991 Efficacy of a Hydrop!1i:ic Gel a~ a rrnnspla:u .-\u.l Janct C. Hcndcrs-0.n and D;.i·. id L. Hcn~lcy 993 Rc.duc-ing Lcad Up1;:kc in Ll:i:ace N.L. Bas.suk 995 Trun:irn:~'.\!O!l o: X<11:1iwmoi:,11 {·ompe.Hrü pv. pnm1 in Plum ,mJ Aprkct N;.;.:-scry T!"-.:c:i by Buddin~ C.A. Goodman and M.J. !lJtungh FEATlJRES 928 [ lsozyme Analys1s Proccdures for Stonc Fruil'.\, Almond. Grape, Walnul. P1stach10, ,md F1g S. Arulsckar and O.E. Parfitt (J.)7 Sp!iHoOl \\'i.1tcr App!k:,1iion :o Highbush i:Siuehcrry Pbnt'\ John D. Ahbüll anJ K.l:. Gnugh 999 Grapcvine Girdling by Morrhactin m Oíl Y. Shulm~m. G. Nir. H. Bazak. and S. Ltvcc ABSTRACTS 934 Abstracts of !he 1986 Annual Meeting of !he ASHS Soulhcrn Rcgion SYMPOSIA Rnot Sys1c,m oi Vcgctable Crop, 1001 Growth Response~ of Pcach Rco1\ i.líld Shoot~ 1n Soi! and Foliar•applicd Pm:ltibutrnwl J.G. Williaimon, ü.C. Cmmn. al)J l.. W. Urimcs ,. 1003 Pcar Fru11 Growth and 1hc Use of D1amc1cr to Est1ma1c Fruit Volume ami Wc1gh1 " P.D. Mitchdl HXJ5 Padobutrazol ;md Nitht lnicm1p1iun Li~hling Allctt Episcia Growth and Flow1.:nng Roben H. .St•tmps anJ R.J. Henny 1(J(J(l Early Sc;1lc l'rop;.ig;uion RC:.-.uh.., in Fnrc,bk Bulb, of b~tcr Ld~ E. M;1hUP ,111d J :-..1 va11 l'u) 1 Rool Sy~te1m of Vcgctabll.! Crop,: A Brid lntmduc1ion l!rian A Kahn and Pctcr J. S1offclla Mc1hod\ ol Studying koot Sy\tCm\ in 1hc hcld H.M. Taylor Rhi1.0~cnctic-. (Kuot (ii:nct1l\l of Vq,!Cl;1hlc Crup.., R11.:h.irJ W Zoh1.:I �IOOH Nitroicn Soun:c Eíf«l5 on Gmwll, and Ti5'UC Oinlrnt ffl Selcc1cd Ft~i•~ l'l:mt, Charles A. Cunovcr and Richanl T. l'oolt 1010 lnllucncc of Air-lillrd "'1rosily of Container Media un Phyto¡,hthor• R.-,1 Roe of Toyon C.L.R. Filmcr. J.D. MacDonald, J.L. Paul. aoi.1 A.T. Lciscr 1012 Clllorsulfumn Ac1ivi1y on Seven Cool-scason Gms,n 8.M. Mak1y and N.E . Christian, 1014 Differcn1ial Sensi1ivi1y oí Turfgrass Or~ans to Wa1er Girdlinr as a Mtaffl' nf Sbontnin, !he: Juvcnile Period uf Av<'CaJo Sccdlint< E. Lahav. D. Zarnc1. S. Gazit, and U. Lavi 1039 Variahility in Rubb<r and Rcsin Con1cn1 Wi1hin and Amon~ Eighl Guayulc Cullivars Hima)at H. Naqv1 1040 V oriancc Cenn¡u-,nis and Sampling PnlCCdutts for Frui1 Sizc and Quality in Sour Chcrry A.F. lczzoni 1043 Rapid Muhiplicatioll of Htll<'ltna .,anguin,a Engdm. 'Ro.amundi' Propagillcd in Vill'O R. E. Su,pl'cr - i C. W. Heuser 1044 In Vilro Culture of Crapc Mynlc Z.M. Zhang and F.T. DoviH, Ir. 1045 In Vitro ~•lion of Q11ucus shumarJii Sccdlings Lisa K. Btnncn and Fred T. Davies, Jr. 1048 Sucrose Conccnlr.ltion and Osmolarity as Factors AfftrtinJ in Vi1ro W n Accumulation in Jojoha Embryos Yi-Chang Wang and lule, Janick 1050 Extcnsion Voluntecr Wcather Observcrs lmprovc Scrviccs to Honicullure G.L. lohnson. K.8. Pcrry, and D.C. Sanders 1052 Two-dimensional Partitioning of Yield Varia1ion G.W. Ea1on, P.A. Bowcn. and P.A. lolliífe Rooting of lnlact Mung Bcan Hypocotyls S1imula1cd by Au,in, ACC. and Low Tcmperaturc Manfred Jusaitis 1054 A Comparison of Two Methods for Mcasurcmcnl of 1026 lnfluencc of Fruil on Spur Lcaf Pho1osyn1hc,i, and Transpiration of ·Golden Delicious' Apple Cur1 R. Rom and David C. Fcrrec 1056 1029 Nc1 Pllolosynthesis, Chlorophyll, and Foliar lron in Ap· ple Trce!ii Aflcr lnjcction with Fcrrous Sulfate Annc K. flurley, Ronald H. Walscr. Tim D. Davis. and Danny L. Bamcy 1031 Effcct oo S1oragc Tcmpcrature on Sugar and Organic Ac1d Contcnts of Watcrmclon Duanc N. Chisholm and David H. Picha Stress Jcíf L. Nu, and Clinton F. Hodgcs 1015 Effcct C'l Cropping on ShooC Growth of S¡,ur-type ·Goldcn Dclicious' Tn:c,; Eric A. Curry and Nonnan E. Looncy Postbanesl Hortlrull11rt 1018 l020 Thc Eífet:I of Sloragc and Wounding on Elhylcne Produclion by Swect Potala W.M. Randle and W.R. Wnodson ACC and Ethylcnc Lcvcl, in 'd'Anjou' Pcars in Air and Con1rollcd-a1mosphcre S1orage Sylvia M. Blankcnship and Daryl G. Richardson CtUular and Plant Physiology 1022 ,- 1024 [ 1033 Calcium Accumulation in Potato Tubers: Role of 1hc Basal Roots Marian G. Kratzkc and Jiwan P. Palla Effccl of l<oot Rcmoval and Bulblcl Sizc on 1.xaf Emcr• gcnce from Sculc üulblcl!<. oí l:.-Mcr Lily E. Ma1suo , T. Ohkurano. K. Arisumi. ;md Y. Sakata Fruil S1reng1h in Red Raspberry JoAnn Robbins and Toro Sjulin r-iOTE:S 1059 lllucbcrry Shocsmng Virus in Natural Populallons oí Highbu,h and Lo~·bush Blucbcrry l.F. Hancock. K.M . Morimoto, M.P. Prins, and D.C. Ramsdell l060 FROSTPRO. a Model of Ovcrhea<l lrrigation Ra1es for Fm,1/Freczc PrOlection of Applc Orchards K~lharinc B. Pmy 1061 Using ttK- Balloon F\owcr ;t!l a Flowcr Kathlecn Even,en and Oavif"Bcauic Rapid TLC and HPCL Quantifo.:ali<1n 1,f Cw.:urbi!a\.'.Ín C in Cu1.:umhcr Cotylcdom, P.M. Gor-,ki. A. Jav.,or,~1. S . Shannon. anJ K. W. l<ohin,un 101ó l:.ff-.:<.:I, t1I ( ii:1h.: /1111 C1uurh11u 111,1\rh1lffl H,1n) S. l',tm. Ha1m Nl..'r, 1111 . :.111J Nur il /.a" ain, 1062 ' Culture Syiai.:m A Simple, lm:xpcnsive Static Solution David R. Hershcy ,nd Rieh"'d H. MerTill I064 Sc mi portahk Laminar Flow Hüod for Tbsuc Culture Ureedin~ and Gcnclks 1034 Effcm of Fungic1de Treatments on 1he Gustativc Quali1y and !he 8iocbcr.1ical Composi1ion of Apples J. Rouchaud. C. Moons. and J.A. Meyer ;.md Yticro!<.n,1~ U!IC for Re>Careh and Tcaching ~tanin M. Mc~i.:r. Jr. 1-Jfo.:t of Zi:a1in ami 21~ on Sh(1ot Prolifcration of Thri.:t:: Hi~hllu~h Blu1.·lx1ry ClnO\:S in Vitro Crai~ K Ch:1ndkr anU 1\rlcn D. Drapcr 921 30 �YUISOF. LUOeRSIIR 1161-11&. Th• busiiw,u m~gaz;n• ol lhfl f•tm ,nd ltu/tJttrl1I ftaulpm,nt Fndustry. September 1986 • Vol. 101 _• No. 1!._ Parts Deli,ery- Be Síire Sali>','e-YGO!ty 11:' Don Munc-- pega• son tried it:. then dropped lt. He stlll takef cara o! -!arawaypartscüsloniérs~l5ut dlflerentty. __ : -8 • Rleh Strtitmattef'a Parte Surny. llllnois dealer finds . out where and why his equlpmen~ custorners buy Filler Aalings _T(:111 a Story. The fir.;t o! a series on certaln parts. Aesult: He now knows how to focus --=c1evetopments'1n eontrok>I hydi:aulic cor.taminants-. ~ - hls..parts marketing .afforts= and_sales are _up! _ This segment deals with a scient1lically-based ·· - ratlng system ~o! Jlydra11@ lilte!_s.~-·=-~ - - _ S ~_[?ld Better In ~985, but. .•Averaga loss among - - - .. , , - - serv1ce departments ln the NFPEOA Cost ot Dolng Planters and Drllls: _wtm are the Trends? The push . Business study was still $52,000. · - is on for more dfverslty, more options,-dlfferent com.::.: ·- - -----~- _ __ .=...=.,::.:..::_ _ __ - binalions:0f fe.atures-and to .us.e l~ssJeltUizer and Toclay's _Tllls¡r. ll's Rew~tl(!ll&,Y E,olutlon! Seekchemlcal with greater ef!ectiveness. -----..- irigsurvlval, today's tarmers--are adaptlng profit• · enhanclng ways ol worklng the soil- without White Farm Adds Compact Tractor Line. Built by waitlng for much In the way of prool. lseki of Japan, the flve new models range from 14 to - 39 horsepower; Also-:-added;-a- 185 pto horsepower 22: - oealers' Verdict on Talemal1tet~g: G;n~rally Good. _, modfl!_at the_tpiol the2WO fine. · ,...:. 0 : ~-. 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Edl1ota Notebook .. . .--: :-. ~:-_ ... s- - tnduatry Changes . ..... .-.. . .. 4G 7 Update :-:-:-: : .-:-;-:~-: :;-:~~·:'. 10 -c:-Llletaturec-.· .• :-:-e-:-: •. e;-, ,·e .• •<I' 8ook Looks .. . . . .. . . ... , ._•. . 20 Brown Pages ............. ... <16 Whal's New ....... .. . . .. ,_ . . 31 Classlfied Ads • . 0 •• .,_,,,~· • : • • 50 Nice Idea! ................. ::rr lMex 10Auctlon Prices . ... . . . . . . ... .-.38 Advertlsers ...... .... . .. .. 50 lM'1.EMENT I TIIACTOR. Vot. 10 1, No. 11, (UIPS '61 -150), •ilh whk:fl Is oombllt9d Farm lm;>lernt· News.. 1, publilhld month:-,. HC...¡)1 In Ja'lUaly and Marcf'l whtn l•O illUH .,. puoti""1á, oY lefltC Publllhlng Cotp., P.O. Bo,. 12W1 ¡illl Oul, ir• R1.), (h~d Pa,k, KSl62 12·"61 . Secon clan PO!l tlO• pal(I al ShawnN M1sslon, 1($ and addiltonal maNln~ otfk:es, POSTMASTER- Sen Fo;m 3571 lo P.O. Bo:c 129S4, °'-otlal'IO Pa, k, KS 662 12-09!>4. �32 Vol. 12 Ahsttacls 556-1264 June 1986 No. 2 Irrigntionand Dniin~Abstracts CONTENTS Pagt Pagt Water maRalf'IW'lt... ... .. ..... ... ... ............. .......... 67 lrricatiolt ..................... .......... .... ..... .. . ... ......... 69 69 71 76 82 Root Crops, Foddcr Crops .................................. fíbre Crops.......................... .... .. ..................... Sugar and Starch Crops..... ... ..................... .......... Stimulants ..... ......... ............................... ....... ... Oil and Medicinal Crops .. .......... ......... .... .. .. . .... .. .. Rubbcr Crops.. ......... ... .... ... ...... . ................ ....... Fruit Crops..................... ... .................... ......... 84 84 Vcgetable Crops .. . .. .. . . . . .. .. . . .. .. .. .. . . . .. . . .. . . . . . . . . .. . . .. (Peas and Beans are treared undcr Legumcs) ........... . 85 87 87 Ornamentals ........... .'....... ~.................. ............. Foresl Trees .. . . . . .. .. . .. . . .. .. .. . .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. .. . . .. . Non-cultivatcd Plants . .. .. .. . .. .... .. . .. .. . .. .. . .. .. . . .. .. .. . 88 88 Salinity aod toxicity probltms ............ .............. 90 Soil Conditions ..... .. ...... ... . ................ ... . .... .. .... .. Plant Response.... ..... .. ............................. ........ General..................... ............. ....................... .. Projects, Surveys .. . . .. . . . .. . . . . . . . . .. . . .. .. . .. .... . .. . . . . . ... . . Systems.. . .... ........ .. ............ ....... ................ ....... Water........................... ......................... ........ lrrigation of crop plaats . . .. . . . . . . .. .. . ... . . .. . . . .. . . .. . . . General............. .......... ...................... .............. Cereals . .......... .............. ...................... ... ......... Grasscs.................. ...... ... .......... ....... ..... ......... Legumes ......................................................... Root Crops, Fodder Crops . .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .. . . . . . . Fibre Crops. ..... .................. .... ..... ........ ....... ... .. Sugar and Starch Crops..... ... . . .. . . .. . . . . .. . . . . . . .. . . . . .. . . . Stimulants ................... .......... ... ....... .... ............ Oil and Medicinal Crops ...................................... Rubber Crops .. . . .. . .. . . . .. . . . . .. . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . .. . . . .. . . . . Fruit Crops . . .. . . .. . . . .. . . . . . . . .. . . .. . . . .. . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . . Vegetable Crops .. .. . .. . . . . . . .. .. . . . . . . . .. . . . .. . . . . . . . .. . . .. . . . . (Peas and Beans are treated undcr Legumcs) .. ......... . Ornamentals .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . .. . . Forest Trees .... ..... ............. .... .. .... ......... ..... ... . . . Non-cultivated Plants ...................................... .. 90 90 90 90 94 General. .. ........................................................ 1\-teteorological aspects . ... . . . . .. ... . .. . .. . .... . .. . . . .. . .. . . General .. . . .. .. . .. . . .. .. . .. .. .. .. . . . .. .. . . . . . . . . . .. .. .. .. . .. .. .. .. Evaporation and Evapotranspiration ......... :. .. . .. .. . ... 115 11 5 11 S 116 116 117 11 7 121 122 12 2 124 124 124 126 127 131 131 13 l E1niroarneatal asptcls... .. .............. ... ... ....... ... . 134 96 96 Huaan, animal htalth ............... .. ............... .... 138 <>tkr topics . .. . . .... . . .. . . ... ..... ..... .... .... . .... . ... ..... 138 138 140 Drainage...... ........................................ .. ....... 96 Crop protection aspects....... .... .... .. ... ..... .. .. .... ..... Aquatic Wceds . .. .. .. . . . .. . .. .. .. .. .. . .. .. ... .. .. . . .. . . .. .. .. ... Soil nattr ttla&iolls ........... ................... ............ 97 Reports . . .. .. . ... . .. .. . . . . . . . . . .. .. . .. . .. . . . . .. .. .. . . .. . .. .. .. . 142 General ....... : .. .. .. . . .. .. .. . .. .. . .. . .. .. . . . .. .. .. . .. .. .. .. . .. . . . 97 Soil Water Movcment.......... .... ................ ............ 99 Soil Water Balance............................ ................ Conftrencts.. ................................................. 142 103 Books .................................... ... .................... 143 Plaat water relations . .. . . .. . . . .. . . .. . . . .. . . . . .. . .. .. . .. . . . .. l 07 AUTHOll JNDEX ....... .......... ... .......... .. .. .... . ..... ... . ( l) General . . . . . .. . . . .. .. .. . . . . .. . . .. . . .. .. . .. . . .. .. . . .. . . . . .. . . .. . . .. l 07 SUBJECTINDEX ........................... ;,................. Cereals .. . .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. . .. . .. . .. . .. .. . . . .. . .. .. . .. . l 08 Grasscs ......... -..................... ..... _..................... 112 Lcgumes .. .. .. . . .. .. .. . . .. . .. .. .. . . .. . .. .. .. .. .. . .. .. . .. . .. .. . . .. 11 2 , (5) �A 4 JOURNALOF FOOD SCIENCE luly-Augusl 1986 Volu""' 51, No. 4 33 Cod,•n: JfD"-Z 5114J ·6n1 • l104 119861 IISN: 0021-1947 a.sic Rese.,ch, Applj.,.¡ Science & Enginttring 861 Effecl of furlher processing and st0<age al mechanically deboned chicken on proximale c0<nposition, lhiamin, riboflavin and TBA values-C. Y. W. Ang 865 Extraction o/ pigmenlS from mechanically deboned ru rkey meal-A. Hernandez, R.C. Baker & /. Hotchkiss 868 Sensory quality al turkey rolls roasled and held in an institutional convection oven with and without chilled siorage-M.L (r,>mer 673 Effecl of salt and phosphate on lhe lexlure and color stability o/ reslructured beef sleaks-/.W. Lamkey, R.W. 1 1) ] Mandigo & C.R. Catkins ] 876 A sensory panel and chemical analysis of certain beef chuck muscles-8.C. Paterson & F.C. Parrish Jr. 880 Effecl of lipid-pmtein in1erae1ions on hydralion characlerislics of defatted offal prolein isolates-/AG. Areas 883 Effects o/ electrical stimulation on carcass qualir,, and mea! palatabilily lraits on Charotais crossbred bulls and steersD.M. Stiffler, C.L. Criffin, G.C. 5mith, D.K. [unr & /.W. 5ave// 886 Sensory aroma SCOfl'S and TBA values as indices o/ warmedove, flavor in pork-L.M. Posr~. C. Wi//emor, G. Butler & C. Pat1e,son 889 lnfluence of eleclrical stimulation, cooling rales and aging on the shear force values of chilled lamb-W.R. Sho,1hose, V.H. Powell & P.V. Harris 893 Effecr o/ sample weight and orientarion in the shear press testing of Canadian sryle bacon-C.f. Skinner & V.N.M . Rao 897 Development and evaluation of whole<ell yeast lactase for use in dairy processing-J.A. Brodsky & J.W.D. 1 ] 1 Groorwassink 904 .1' I Photooxida1ion o/ cholesterol in butter-/.M. Luby, /.l. Gray, B.R. Harte & T.C. Ryan 908 Effects of packaging and light source on the oxidative slability of cholesterol in buner-/.M. Luby, /.l. Gray & B.R. Harte 912 Cul1ure effecr on ripening characleristics and rheological behavior of cheddar cheese-C.f. Amanrea, 8./. Skura & 5. Nakai 919 Composition and properties on 5pherosil-QMA whey protein concentrare-CM. Barker & C. V. Morr 924 Ion chroma1ography for de1ermining residual sulfile on shrimp-P.L. Cooper, M.R. Marshall, J.F. Cregory /11 & WS. Orwe/1 929 Effec1s of carbonic acid dips and packaging films on the shelfli/e of fresh fish fillets-/.A. Daniels, R. Krishnamurthi & 5.5.H. Rizvi 932 Effecl of phosphate blends on stabilily of cod fillets in frozen Slorage-A.O. Woyewoda & E.G. 8/igh 936 Using a new measure ro define sheli liíe of fresh wh ite- fish-W.F. Sharp Jr., J.P. Norback & O.A. Stuiber 940 lipoxygenase-calalyzed oxidation o/ N-6 and N-3 polyunsaturaled fatty acids: Relevance lo and activily in fosh lissue-R./. Hsieh & /.f. Kinse/la 946 Conlribu1ion o/ paramyosin 10 marine mea! gel characlerisiics-7. Sano, S.F. Noguchi, T. Tsuchiya & /./. Marsumoto 951 Effects of freeze-lhaw abuse on the viscosity and gel-forming properties of surimi from two species-8. Y. Kim, D.D. Hamann, T.C. Lanier & M.C. Wu 957 In vitro eslimation of lhe po1en1ial bioavailabilily of calcium from sea musiard (Undaria pinnatifida), milk, and spinach under srmula1ed normal and reduced gastric acid condilions-H. Kim & M.B. leme/ 960 Enzymatic conditions oi an in vi1ro melhod to sludy protein digeslion-5.F. Cauthier, C. Vachon & L. Savoie 965 Effect o/ microwave blanching on the yield and quality of canned mushrooms-0.R. Baldwin, R.C. Anantheswa,an, 5.K. 5a51ry & R.B. Beelman 967 Preparation, evalua1ion and analysis o( a French-fry type producr from sweel potat~W.M. Walter Jr. & M.W. Hoover 971 Uhrafiltralion and reverse osmosis of the waste water from sweet potalo starch process-8.H. Chiang & W.D. Pan 975 Ascorbic acid and dehydroascorbic acid content o/ tr~ ical root crops from !he South Pacific-J.H. Bradbury & U. Singh 979 Sweelened extruded corn/soy product as intermediate moisture food-M.H. Gomet & /.M . Agui/era 982 Effecl of storage conditions and chemical treatments on firmness, in vi1ro protein digeslibility, condensed tannins, phytic acid and divalenl calions of cooked black beans (Phaseo/us vulgarisl-C.A. Sievwright & W.F. 5hipe 988 Textu,al properties of exlruded plant protein blends-M. Bhanacharya, M.A. Hanna & R.E. Kaufmann 994 Comparison of methods 10 remove endogenous iron from soy protein isolates-C. V. 1;1.orr & A. Seo :r 997 Crysrallinily of waxy maiz&!tarch as influenced by ambienl lemperature absorption and desorption sucrose conlenl and water ac1ivi1y-l'. Chinachoti & M.P. 5teinbe,g 1001 lipid-soluble vitamins in blood and liver of rals fed a diet containing hard spring wheat bran-5, T. Omaye & F./. Chow 1005 Physical and chemical characlemlics o/ pearl_millel grains and their relationsh ip 10 roti qualily-V. Subramanian, R. Jambunathan & C. O. Ramaiah 1009 Microbial inhibilors of cranberries-A.G. Marwan & C.W. Nage/ l �Oeastringency of pers1mmon rru,ts by creallng a m0d1t1ec:1 atmosphere in polyethylene bags-f. Pesis. A. levi & R. Ben-Arie Quality of cnzymatically lreated 72º Brix o,ange juice stored al refrigerated temperalures-P.G. Cranda/1, C.S. Chen, IOJL column chromatography--E. li-Chan, 5. Nakai, J. Sim, D.B. Bragg & K. V. Lo 1037 Theoretical prediction of the water activity oí standard saturated sah solutions at various temperatures-O. Kitic, D.C. Pereira /ardim, G.J. Faverro, S.l. Resnik & J. /.E. Marcy & F.C. Mdftin Effect of oxygen on laste, ascorbit ac,d loss and browning íor HTST-pasteurized, single-strength orange juice-0./. Trammef, O.E. Da/sis & C. T. Malone 1024 Molecular encapsulation oí natural and synthetic colfee ílaYOr with beta-cyclodextrin-l. Szente & J. Szejt/i 26 Stability oí sorbic acid in model food systems of reduced water aclivity: Su8'1' solutions-l.N. Gerschenson, S. M. Aízamora & /. Chirife 1021 ] ., Lysozyme ~eparaoon trom egg wnue O) CJUon e>.cnange Chirife Computerized model for the prediction of thermal responses oi packaged sol,d-liquid food mixlure undergoing thermal processes-A.N. Lekwauwa & K. Hayakawa 1050 Effect oí packaging material, on temperature fluctuations in frozen íoods: Mathematical model and experimental studies-C.A. Zuritz & S.K. Sastry 1042 "" Effect o/ cooking method on the texture oí epimysial tissue and rancidity in beeí roasts-R.A. Wefke, J.C. Williams, G.J. Miller & R.A. Field Efíect of marinading with wine, sodium bicarbona1e or soysauce on the thiamin content oí beef--G.R. Skurray, /.M. Perkes & J. Duff Wate< binding ability oí meat products: Effect oí fat leve!, elfective salt concentration and cooking temperatureG.R. Trout & G.R. Schmidt Changes in texture and flavor oí red hake sticks as affected by frozen storage form--f .M. Buck, M. Borhan, H.0. Hultin & R.A. Damon Jr. Effects oí growth regulators on quality of ripe peach íruit: Discoloration of canned peaches-K.S. Rymal, W.A. sweet corn and subsequent frozen quality--5.R. Drake & B.G. Swanson 1083 Effect of domestic processing and cooking on in vitro protein digestibility of moth bean--5. Khokhar & B.M. 1085 Effect oí thermal treatment on the rheological pattern and composition of dry bean flour soluble extracts-l.N. 1087 Degree oí esterification of pectins determined by photoacoustic near infrared spectroscopy--U. Haas & M. Ja- Chauhan Gerschenson & G.B Bartholomai ger 1069 Composition of Distichlis palmeri grain, a saltgrass--5.8. 1091 Dozier, /r., /. W. Knowles & O.A. Smith Effect of calcium salts on suscep:ibility to browning of avocado fruit--f. van Rer.;burg & A.H.P. Engelbrecht Characterization of cranberry benzoates and theír antimicrobial properties-A.G. Mar,,,.an & C.W. Nagel Essential elements in lomaloes and fresh and canned tomalo juice-A. lopez, H.l. Wi/üarm & F.W. Cooler Effects of pH on nonenzymic browning during slorage in apple juice concentra1e prepared írom Bramley's seedling apples-0. O'Beime HPLC delermination of furlural and 5-hydroxymelhylfurfural in ciirus juices-H.S. Lee, R.L. Rouseff & S. Nagy Sorbate tolerance by lactic acid bacteria associated with grapes and wine--W.0. Edinger & D.F. Splil!Stoesser Peroxidase activilies in cucumber pickle products-R. W. Buescher & C. McGuire Energy ut1lization during blanching (water vs steam) of Y~nsen & C. W. Weber Gas chromatographic determinalion of hydrolyzed sugars in commercial gums-M.f. AI-Hazmi & K.R. Stauííer Quan1i1a1ive analysis of lutein esters in marigold flowers (Tageres erecta) by high performance liquid chromatography-G.K. Gregory, T-S. Chen & T. Phi/ip 1095 Phase transitions of wheal starch-water systems containing polydextrose--K-0. Kim, l. Hansen & C. Setser 1098 Odor threshold of some pyrazines-T. Shibamoio 1100 Effect of adjusling the water activily lo O. 95 with diíferent salutes on the kinetics oí thiamin loss in a model system--8. Fernandez, l.M. Mauri, S.l. Resnik & J.M. To1093 mio Evaluation oí gingerbread cookies supplemented with sunflower protein concenlrate-H-R.L. Ashraí & C. Siandwazi ii Lett~r 10 Editor 1102 ii Erratum notice 34 �COOTENTS 35 ,IOURNAI_ OF NEMATOLOGY Vol. 18, No. 3 July 1986 Comparative Morphology of AtalodeJLa. spo. and Thec.a.v~~ spp. (Heteroderidae) with Scanning Electron Microscopy: 1\bJbaker A. othnan, J. G. Baldwin, and A. H. Bell. 275 Species-Specific Restriction Site Polymorphism in Root-knot Nematode Mitochondrail DNA: Ttx:rnas o. Powers, E. G. Platzer, and Bradley c. Hyman •.•••••••••••••••••••••••••••• 288 Cuticular Collagenous Proteins of Second-stage Juveniles and Adult Females of Mel.o-ldogyne .i.ncognlta: lsolation and Partial Characterization: s. R. Reddigari, P. L. Jansma., D. Premachandran, and R. S. Hussey •..••..•..•.•.....••..•.•.•.•.....•• 294 Small Collagenous Proteins Present during the Molt in Cae,no~ha.bc:Li,t..ú, e!eg~: SaJruel ] ] ] ] M. Politz, Joan c. Politz, and RJbert s. algar ·······························•· G•·· 303 StúneAnema neLtia~ (DD-136) and S. alcueJu.: Persistence in Soil and Bark Compost and Their Influence on Native Nematodes: N. Ishibashi and E. Kondo •••••••••••••••••••• 310 ~e!Rov.ún~ 6p~cul.atw., n. sp. (Mermithidae: Nematoda) Parasitizing AP_du al~6cue,i.a.tu<I Mac. (Culicidae: Diptera) in Arqentina: Georqe o. Pinar, Jr. and Nora B. camino •• 317 Effects of Temperature, Plant Age, Soil Texture, and MPl.o~do9yne .i.ncogiú.ta on Early Growtl\of Sovbean: w. w. Shane arrl K. R. Barker ..................................... 320 Relative Virulence of Melo-ldogyne .i.ncogn.Ua. Host Races on So.vbean:. G. L. Wiroham and K. R. Barker ......................................................................... '" . • 327 Effects of Soil Type on the Demage Potential of Mel.o-ldogyne .i.ncoqnlta on Soybean: G. L. Wirlcillain ard K. R. :Ba.rker ••.•... .. ..•..·..._.••.••.•.........•.••••••.•• - . • • . . • • . . . • . • . • . 331 Effects of Environments, Melowogyne .i.neognlta Inoculum Levels, and Glyc.i.ne max Genotype on Root-knot Nematode-Soybean Interactions in Fíeld Microplots: T. L. Niblack, R. s. lllssey, ard H. R. :BcJex:Ina.. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 338 Differential Reaction of Alfalfa Cultivars to Mel.o-ldogune hapla and M. eh.Uwood.i. Populations: G. o. Griffm, R. N. Inserra, N. Vovlas, ando. v. Sisson •••••.•.•.•..•• 347 Melo-ldogyne .i.ncogn.Ua. Resistance Characteristics in Tomato Genotyoes Developed fer ProcessinQ: P. A. 1 ~ arrl D. l-ia.y ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••.••••• 353 Contro 1 of Hete/1.odeJLa. cMota.e.. V.Uylenchui, d.i.p&aci., and Melo-ldog!,lne _ia.v~ wi th Fumigant and Nonfumiqant Nematicides: N. Greco, F. Elia, and A. Brandonisio •..•.•.•• 359 Management of Root-knot Nematodes by Phenamiphos Applied throuqh an Irrigation Simulator with Various Amounts of Water: A. w. Johnson, J. R. Younq, and w. c. Wriaht •••.••••• 364 ' Het~deJLa. qlyc.i.nu-Soybean Association: A Rapid Assay Using Pruned Seedlings: John M. lial.hrerdt ailC3. Victor H. D:ropk.i.rl .••..•.•..•.••••.••••••••....••.•••• - .••.•..•.••...•• 370 Effects of Continuous Cropping of Resistant and Susceptible Cultivars on Reproduction Potent ia 1s of Het~odeJLa. gllfc.i.nu and GlobodeNL tabacum 6olAJ1aeeaJWm: A. P. Elliot, P. M. Plli.¡:ps, arrl R. 'l'errill º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - ••••• •/- •••••••••••••• 375 Relationship between Root Growth of Potato, Root Diffusate Production. and Hatching of GlobeJLa. ,w1,.tochi.l/Jl6~: Denise Rawstmrne and B. B. Brodie •••••••••••• : •••••••••••.•• 379 Influence of P!Ultylenehw., oene.tllan.ó on Plant Growth and Water Relations in Potato: J. B. l<c>tcx:lrl aild R. I.oria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 385 Population Dynamics, Root Penetration, and Feeding ~ehavior of Pna.tylenchM ag.ü'.,u., in Monoxenic Root Cultures of Corn, Tomate. and Soybean: R. v. Rel:nis and R. N. Huettel. 392 Cambium Destruction in Conifers Caused by Pinewood Nematodes: Ibnald F. Mvers •••••••..• 398 Nematode Trophic Structure in Conventional and No-Tillage Agroecosystems: R:lbert w. Parrne.lee ain Diarte G. Alst:on • • . • . • . . • • . . . • • • . . . . • . . • • • . . . • • . . • . . . • • • • • • . • • . • . .. • • • . • . 4O3 �TABLE OF CONTENTS: Vol. 39, No. 5, September 195S ) .. - ~ ~,H . :~~·-·: ~f·· ~ ~ .:~•-. ·. ..... . ~ .;. ."'·~· ...' .~.·.t, - . .._,•,. ~ ~ 'i:~ '·•-·' .. .-'I'~~·-; ~ "}':~.: ,.,.....~..,4,. -_ . -•-l., ,,;~I~:!.".-~-!~ . . ¿ ·_ ARTICLES Forag, Qualitr 3!6 Fitld Enlu■ tion oí Fin Gr ■ssts Gro•n on a S1fint SoiJ by Pat O. Curr¡c, !" homJs 0. Hill<cn, and Richard S. Whit< ;~"--;.,,:,__~.·-~~,- ·"'-f&~ ~i9-·::, .f•·_·•··· -:,,- . . --'~~ ~' : i'.:,'.-,;;~,~"':,,..v. ; ,J\ - ~ ·'t.:::~--~ . ,,i:' ::: ·_;". by K. R. Long, Die1 Quali1y or Grazine Thrr, R1ni• Sir,, in Sou•h Florido R.S. Kalmba chcr. and F.G . Marri n 392 Th, Botsninl Composition ofthr Ditl of Frre•rtntinc Cattle 011 ■ n Alpint Jl&n¡;, in Australia by H. Van Rees and J. H.G. Holme:.. " '· • .tt.: - . ,J: ·;,:r .. ~r:~. s,,.,. 389 --:-;-,,:,--~· :r~fgt,, ,,.~ ;;:,¡¡,,, ;¡¡,,;_,, ' ~~. Herbicidt EjJtrlS , •~; 396 Nutritin V1lue of Fora,:es on Sandy Soits as Aff~ctrd by Ttbuthil!.on by MaLo Biondini. R. D. P<ttit, and Virgi l Joncs 399 Htrbkid1: C'onvtnion oí a Sand Shinnery Oa"- (Quncus lk!vBtdii) Com~,unHy: EfTtc1s on Biomas, by W.E. Scars, C.M. Britton. D.8. Wester, and R.O. Prnit 403 Herbiddt Con,..trsion of ;, Sand ShinntrJ OaK (Quercus ha1,·crdii) Commur.itr: Effcc11 on i',itrocen by \V.E. Sears, C.M . Rriu on, D .B. Wester, and R.D. Pettit _ .,,..,., . . ....... . ~j\~i· '1:ti t.·>: .J, "ij', !(•"'· ,t... -,,:1::, •,.',.. "--/~ ,...k-' ~.""-" . Soi/s 408 A ~ott: on De~ermining Soil rroperties for Soíls Containing Rock Frl&menh by D.L Brakrn,ic. . W.J. Rav.i,, a nd G.R. S1<ph,nso n 409 Rtl&tion bttween Ecological R:an&t: Condition 1nd Proportion of Soil•surbce Types by Ricl>,rd E. Eckert. Jr., Fredericl< F. P<tc rson, and J. Tim llelton 414 E!Jrcts oí Soil-surfact Morpholoo on Em,r1ence and Survhal oí Seodlin~s In i:;g Sagebrush Communitits by Richard E. Ecken. J r . Frcderick F. Pe1erson. Mic hael S. Mturisse , and Jennifer L. S:~phcm fi~~ -~ ,~- liA . ·~, "!':~-• Gro:ing: Forage Selmion ond Effew 421 lnfluencr oí Brt<d on Foro ge lntakt o( Rangt Bttí Cows by S.L Kro nbcrg, K.M . Havstad, E.L Aym. and D.E. Do ornbos 42.¡ Botanical Composition and Nutrition1! Qu.11ity oí Alp:u Diets in Two Ande.un R1neel1nd Communities by Richard J . Remrr and Fred C. Bíyant 421 Effect of Various Gr1lln: Sy,1,rr., on Type 1nd D,nsi!y orCalllt Tro(~YJohn W. w,Jker and R.K . Heitsc hm idt " 431 Vtgttation Rnponsts to Lon,:•term Shtep Grazin& on :\1ounrain R ■ nz,-1 t,y Jam~s E. Bov.ns and Calvin F. Bagley 43~ Vr1,111ion oí Extl osum in Southwesttrn .'iorth Dakota by Micha el D. ll rand •nd ' ..-·,.· . ,, , ·-\~ ¡ ¡' H,rold Go,t z PJams: Germimition and E.J'lab/iJhmen¡ 438 Wood} Plan! Rees1tblishmen1 in Modifi,d l'in)On-Juniprr Woodlands, New Muko by K1.:1h E. Seq:n.0n ,:43 Pholoi~nthttic Chuacttri!tics r,f ( r~ste<.i \\ heatgru~s ■ nd Rlutbunch WM¡; tgn:ss by Roben S. '.'.'.t.'l" ak and .\ fa n:,-n \i (a !J ,\d! 450 Methods uf Er1Íla r:cing Gcrmina thm \JÍ Anuua Seeds b) Tunuth; E. fulbnght . Ka, S. Fkn n1 lc: n. and Garr 1 \.,'ar2~rrn·1n �37 Publilhed b1monthly-J1nuary, Much. Mty , July. ptember. Novembe, eopyr1ghl 1988 by lht Soc1tty tor R1nge M1nage· 4~ M1uc•-11t of Subltn1n11n Oo.., in Plnt Fortsttd Rangr h, Mar> lí . John.son, Lct G. Oavis, Ktnnfth F. Rihbecl, .frl f,r~ H. Rendcr.and Hrnr~ A. PrarsC'ln 4!7 Pollination R1quirtm~nt, of Cicrr MllkH•rch, ,◄ 1tr•t•lu1 rirtr l .. by K.W . Richards 4'41 Cultuul l'nnita for [llabliihifta fou,,.in& Sailbush •ilhin Prrrnnial Grasí Sl■nds by Josrph l. Pd men. Darrell N. L'«>ert. and Rob<n l.. Po1t,r • ..-,ff--l• hent ~DIVIOUAL SUBSCRIPTION 11 by meml>erth,p m he Soc1ety for Aange Managemen!. L18RARY or olher INSTITUTIONAL SU8SCFIIP· IONS on a calendar yeu bas1s are SS6 00 lor tM Jn,ted State-s pos1pa1d 1nd $66.00 tor Ofhet coun•1 es. poslp11d Paymenl from OUlllde !ti• Uni!td Sta1es shOutd be rem,ned 1n US dolltrl by ,nterna• !lona! money orcttr or draft on a New York banlt . I USINESS CORRESPONOENCE. concern1ng sub• k: n pt,ons. advert,s,ng, rep11nt1. bacll. 1.u ues. and el aled matters. shoutd be addressed lo the Man•o· mg Editor. 2760 Wesl F,llh Avenue , Oenve,. Coto 20• OITORtAL CORRESPONOENCE. concem109 IT\lnu• \O r1ptsor olher edttonal maners. shoold be addrnsed trie Editor . 2760Wes1 F,tth Avenue. Den,..er. Colo º'°' \: STRUCTlONS FOR AUTHORS appear on !he 11 s1de hack cover ol uch ,ssue . A. S!yle Yanual •• a!so 1va1lable trom the Soc,ety to, Range M1nagemental ll'le above address @' S1.25 !or single copies . 1 00 each lor 2 or more 1 HE JOURNAL OF RANGE MANAGEMENT (ISSN 22--409X) 1s pubhslled s1111 hmes year!y lor S~ 00 per year by lhe Soc,ety lor Range Managemenl. 760 West F 1lth Avenue. Oenver. Coto 8020, ;ECOND CLASS POSTAGE pa1d at Dei-ve,. Colo OSTMASTER: Relu,n •nNre Journ.af •llh lddfeu ch1nQe-RETUAN POST AGE GUARANTEEO-to Soc,ely fer Range Management. 2760 Wesr F1hh wen ue . De"rwer . Colo 8020• R111tjt MontJNtmtm Pracricts o,id Sanie /kaut_, 4'C Rene- M1na1r1nnll 1nd SC"tnic leauty u Prrcrin·d by l)bpt"ntd lhrrt■rionitrs by H. R«d Sanderson. Ri,hard A. M<gnan ck. and líenneih C. C.,hh, . Mtasurtmtnts •?e Virwpoinl: Animal•Vn~ [qulnltm, Should Bt Wtifhtrd ~7 llMtary Dlfftrffl<tt by N. Thompson Hobbs and Len 11. Cup<nttr 471 Vi< •poi"t: Aaisnaf.t:nil [quint.ncs Cannot &t ~1 .. oinclully WtiChttd b, lndi• , .. or Oitl1r7 Onrilp by David . l. S.arne«h1 a 472 lliomau E!itimation fo, Four Common Gr1s1 S~cits in Northtrn Arizon ■ PondtroH Phw hy Stcvcn W. Andaric~e and W. \\'al la cc- Co,ington TECHNICAL NOTES : 474 475 A RufflfttC&11nulalorSm1II Ruminontsh) W,ll ia m ti . Milkrand Michael Maltby A Risinc P'tatt Mtler íor f..stlmatinc Production and l'tiliu11ion h~ .lerry H. D. Michad Ctnic-r, and Mihon 8 . Jonc-~ • Scrivncr, 471 ll,t of IM FW-1 W11rr Lntl Rttordrr lor Control of Eltetriul Equivm,nt by R.E. Wilson. A. Dolphin. and J.R. S iman1 ,1 n BOOK REVIEWS 479 Nortll A-riun Gime Birds a!NI M1mm1ls by A. S tarkcr l.eopold. Ralph J. Gu1itrrcz. and M ichatl T. Bronson; ~utrilion of Grazin: Ruminnnts in Warm CW-tt by Lee Russ<il M,Dowtll; Wildlilt food Plants: A Mitrouopi< by Eli11btth L. Grten. lytlc H. Blankenship. Virginia F. Cogar. and Terra McMahon: U.S. Fortsl Stn-icf Grnint and Ra niebnds ti~ \\'ill1am D. Kt,• ley: and Forne Ecosysttnts, Concrpts, and Manac~mtnt by Richard H. \\'anng and \Vil• ~-¡,,., liam H. Schl<singer. Misullaneow 3~ Employmtnt The Journel of Range Manag.ement serves as a torum for the presen1a11on and discuss1on t tacts. ideas. and philosoph1es pertainmg to e study , management. and use ot rangends and their stveral resources. Accord1ngly, all material published here1n •s s,gned nd retlects the indi\lidual views of the authors 1nd 1s not necessadly an offic,al pos,tion of e Society. Manuscrir,ts trom any sourceno nmembers as well as members-are welcome and wlll be given every cons 1derat1on [ [ Ythe edttors. Subm1ssions need not be ola echn•cal nature, but should be germane lo tie brea d lield of range management . Edi1or1al comm ent by an individual i! also welcome su b1ect to acceptance by the ed itor. will publisheC as a "'Viewpoint. .. "'llf'ld l[e ' MaMglno ildUor PE TEA V JACKSON 111 2760 Wesl mu, A ... enue Oen ve, . Colorado 60204 ASSOCIA TE EOITOAS E TO M SAATLE.TT Oepl ol Range Sc1ence Col oraóo Stale Umverti!y Fon C c-!hns. Co!crado 80523 G FRE O GIFF ORO Oept of Range Wtldlile. and Forestry Urn..,e,s11y ol Nevada Ren e, , Nev 89506 THOMAS A . HANLE Y Foreslry Science s Lab . So ,: 909 J1.1 n ea•J, Al asl-.a 9980 2 [ [ BoM Re.t•w Editor G q ANT A HARRIS Fo •estry a n<J Ran9e Management Wastungton State Um..,ers11y Pull man Washingt on 99t6'~6.t10 Ed!tot PATRIC IA G SMITH Soc1e1y for Range Marag e.,.,en t 2760 Wesl Fihh Avenue Denver . Colorado 80204 RICHARD H. HART USDA -ARS 8408 Htláretr Ad Cheyenne, Wyoming 82009 N THO VPSON HOSBS C,)lo raco 0 1v ol W11cU1!e J l] W P tOS p('C I l YMA.r,., MC OON ALO S1at1s11cs Dep artment Co11 e9e 0 1 Co roimerce a nd lndu sl ry U'l•-.-e:s1 !y o ! W¡oming L a ra,....,e WyO"l'1t '1Q 820 71 H0WAAD MOAT ON 2000 E AHe n Aoad Tu~svn. Ar1 zon a 85 719 ROBEAT MU A~ AY US 5-=~p Es p er ,rr.e ,t S1a11t"' OubO•!:, !óa'10 83423 " DA A¡:;Eli. UEC l<. EPT T e-.:IIS Ag n c u t11..ra1 E t perimen! S tah o n 7687 N H1gn.way 87 Sar .:.r;¡.eio Te1as 7690 1 LA Fll=,Y M WH IT E U SOA ARS S Pia,n s Aa n9e Resea rc r-. S1 a11o n 2000 15¡r; S1 For. CoBms. Colorado 80526 [ W 1( L-lU EN AO TH De~a r'. 'T'lt>-'1 1 ot Ra,,ge Sc,er..: e Cc;.Jr aoo Sta! e Un1\ ers 1ty Fo ·: .i11m s Co10,ae10 80523 e JA MES ~OU NG A. AS uso .1 qenev. atile Aesou•re, C: en! er Reno ~~ev ao.t e.;,:.111 �p ;r-, !"""'"'i .....-:'~86 1 ~ XI , OW.~tlsn:1N DITORIAL · ~ 6 7 BIENVENIDOS A CIGAL .2 I ...-, ¡Í - - \ 'i--1 I~~ ~ l. pt ' 10 ART-,\S 12 '\/CLAC.Y ANPL INFORMAN 6 (NOT-HOLSTEIN F.OITORIAL: EL GATT. Y EL SECTOR AGROl'ECUARIO 'º 14 CARTAS ,SÁRROLLO LACTEO UNA FUERTE INVtRSION 17 SE.CCION HOLSTEIN DE. MEXICO IEVOS CAMCIOS EN EL MEDIO 19 HOLSTEIN EN CHIAPAS 20 'iA ALTEHNATIVA COMO FORRAJE 24 1 26 OA SU OPINION IZ EXPOSICION SAN JUAN Df.L RIO NUEVA "1ESA DIRECTIVA DE EMV AC 16 u:cu•: 18 SUSTITUTO DE , IIALLICO: FORRAJE 0ARATO Y FAClL DE CULTIVAR COMO DISMINUIR EL INDICE DE DIARREAS 1 .-\80MAZO DESPLAZADO 34 u~; f;s 37 liN ElCA ! ' :1 20 EN n•:cERRAS FORMAS DE MEJORAR EL MANEJO DE ratSONAL ll.UMi'IA VETERINARIA 22 ' QUE TAN ~:FIClt:NTt ~ UNA VACA L[CHERA PARA l'HOOUCl!l ALIMENTO 26 ¡QUE HACf.R CON EL CALOSTRO? 27 1 PO Y LONGEVIDAD ¡St: Ri::LACIONAN? 40 \STITIS POR COLIFOítMF.S EN IIATOS LECHEROS 42 ¡,QUE LE l'ASA A MI VACA. DOCTOR! JO JPl(:OS SO!lRt: LA GLAJIIDULA ~IAMARIA 50 TOPICOS SOBRE LA GLANDULA MAMARIA J,1 OOUCCION VACAS HOLSTEIN FRIESIAN A DOS ORDEÑOS 5J P&OOUCCION: VACAS HOLSTEIN-FRIESIAN A 00S OROE]i;OS 37 1 OUUCCION VACAS HOLSTEIN FRIES,IAN A TRES ORDEÑOS 54 PIIOl>t:CCIUN:.V ACAS HOLSTEIN-FlllESIAN A TRES OIU)E~OS JA 1 PMOl)U:CION: LAS otfZ 1;ANAOERIAS CON MAYOR l'ROOUCCION A 005 Y TRF.S ORDE~OS 40 1 rROOUCCIOl'i: LAS DIEZ GANADERl"S CON MENOR PROl)UCCION ◄Z ODUl-:CION LAS D11:.Z CANADERIAS C'ON MA"flR l'ROOUCCION A DOS Y TRES ORDE.f::OS • 56 OJlUCCION LAS DIEZ GAKAIJERIAS CON MEJOR FERTIL.IDAO ODUCCION LAS DIEZ GANADERIAS CON MENOS DIAS ABIERTOS OIJ\JCCION LAS ÓII Z GAr-:AOERIAS CON MENOR ELIMINACION n n MUS " -s<:;;:w:~....,..;nOH te ti i: · 58 59 •' 1 9 EL C.N.A. CREA SU DEPARTAMENTO COMERCIAL :cCION l!OLS1'EIN DE MEXICO <:-IUTRIOLOGO 17 1 COLUMNA VETERINARIA PltOOUCCIO:'l: LAS DI El GANADERIAS CON MENOR ELIMINACION V CON MENOS OIAS ABIERTOS PHOOUCCION: LAS DIEZ GANADERIAS CON MEJOR FERTILIDAD 1 i 1 [ fi !I l 1 ,42 1 w 43 • co 60 ZTYHd ,... ,. '4ütEPP MCxieo.Hol.st .. in A,.-o-rto 19~~ •! 1 l M~v--...!-!d..-!~.:!"_._ .S~!;_;,,.t..~.,. ttt.!l? , �39 RANGELANDS Pubtished bimonthly-Ftbruary, April. June, Augutt. October, Oecembef Copvrignt 1986by the Society ""'"' ..... glnl l!dttot '°' TABLE OF CONTENTS: Vol. 8, No. 41 Auaust 1986 Aange Man.ge- __ ,_ PETER V. JACKSON 111 27&0 Wesl Fitth Ave. , t)enY8f, Colo. ao20C GARY FRASIER 780 W•t Cool Dr. Tucton, Al. &570' Produdlon Edkor PAT SMITH I 1 !-- 2750 Wnt Fil1h Ave. Den....,, Coto. 8020.t 1-16 ~UAAAY L. ANOERSON, Edmonton, Albert.a WAYNE T. HAMILTON, College Station, Teus JAMES L. KRAMER, Bisma,ck, North Oakota MARIL YN J. SAMUEL, Cheyenne, Wyoming 1915-17 :e OAN McKENZIE, San Dimas. C1~fornia LARRY R. MILLER, Corva!lit, Oregon DELBERT G. MOORE, Forl>es, North D..ola JAMES STUBBENOIECK, Uncoln, Nebraska 1-U ll I [ I KRISTEN ESHELMAN. Golden, Colorado LUIS CARLOS FIERRO. Guadalajara. Jalisco, Mexico KEtTH SEVERSON, Tempe, Arizona LEWIS L. YARLETT, Gainesvillt, Florida INDIVIDUAL SUBSCRIPTION is by membership in the Socie1y for Range Managemenl. LIBRA.AY or other INSTITUTIONAL SUBSCRlPTIONS, on a calendar y111r basis, ara $30.00 in the United $tates, $40.00 in all other countries. Payments lrom outside the United Statesshould be remillM in US dollars by internarionai money order or draft on a New York bank. FEATUAE AATICLES: M¡ri/yn Samuel, Noel t. 147 A Tuil of Hardship to 'The land ol Gold and ol Plenty', 18SO Danner, and Ruth E. Danner T.E. 8edell 155 Resource Value Rating: Definition, Determination, Application, and Use Bob W¡gner 155 Resource Value Ratings in Relation to livestock Forage Values Robert R. Kindschy 157 Rangeland Vegetative Successionlmplications to Wildlife Wende/ /. Hann 159 Evaluation ol Re,ource Values in the Northern Region of the Forest Service E. Wilfiam l\nderson 161 Rating Ecological Status and Resource Values Jan Wright 165 Youth Forum Competes in Orlando Judy De Bock 166 Florida's R.nge for Ecology and Economy Mary Kimba/1 167 Prescribed-Surning in California Brushlands Sarah 5teinberg Gust~fson 168 The Methuselah Bush H. 111/an Na!ion 169 Grass-the Next Cinderella Crop George A. Abbott 171 Grass Robert A. Masters, G. A/len 173 Prescribed Burning with a Helitorch on the Texas Rolling Plains Rasmussen, and Cuy R. McPherson USDI\-SCS Donald A. Jameson BUSINESS COAFIESPONOENCE, concerning subseriptiona, adver11sing, back 1ssues, and re1aled matler$, shOutd bt addressed to ll"le M3naging Edilor, 2760 Wesl Filth "1.ve , Denvcr, Coto. 80204. 1[ l[ ![ r EOITORJAL CORRESPONOENCE, concernmg manuscripts or other ed1ted matters, should be lddresHd to !he Technical Edi tor, 780 West Co<>'. Tucson, Atizona 85704 Prescribed Burning Fact Sheet 178 What Shall We Do about Grazing 177 Barbara H. A/len 180 Systems Studies? Remember Rangeland Reference Areasl Mark Parman 183 Cattle Behavior Used to Control Noxious Weeds INTEREST AREAS: 184 Capital Corral 185 Meetings l!Mi Current literature 188 Nominations fer 1988 Awards 190 President's Notes 190 Executive Vice-Prtifident's Repon RANGELANDS (ISSN-0190-0520) is published sil•: limes yearly tor SJ0.00 p&r year by the Sociely lor Range Management, 2760Wesl Flfth AvG .. Oenver, Colo. 80204. SECOND CLASS POSTAGE paid a1Oenvef, Colo. POSTMASTER: Aelum entlr• Joumst wllh ad• dt.., chonge-RETURN POSTAGE GUARAN• TEEO-lo Sociely lor Range Managemenl, 2760 Wesl F1tlh Ave., Denver, Colo. 80204. 191 Members COVER: "Shipping Time" in the O.age. Cowboy• on the Okl•homa und and Cante Co. Ranch near fonk er, Okla., move ueers into pens and on to sea les for weighing and shipping to mar~.et or feedlol. Oid. Whetse!I, in scale house, recor ds weíghts on Septembe~ 1, l98S. (Phoro Bc,sard) by Dick 1· ¡ ! 1 ' �Revista ~ ,111/b'II Revista ,tt61,1' ISSN 02S0-3190 Editada por la : Asociación lnleramericana de Bib¡1otec1rio1 y Oocumcncalistas A.ar ícolas. IE6111dl por la: Tu"ialt., Co111 Rk1 Enero-Junio 1983 Vol.IV No. 1 Asociación a.,~,.,_,kana de 8ibiiotcca1MIII As kolu. Tunialla, Casia •tu y Oocume111al1stas VOL. IV No.l Jullo-Diclemllre .... CONTt:NIOO CONTENIDO "•· ARTICULOS: Um estudo do uso de periódicos em zootecnia e veterin,ria por pesquindores da EMBRAPA DOCUMENTOS : 1 Análisis del uso del Indice Agrícola de América Latina y del Caribe en Honduras Emily Lúp~z de Al..orado y Manha Morodtl D,<J: 1·10 Urna prop o sta de avaliac;io Jo uso de um servico de informa,ío legisla- f 11 - 26 J ¡ Evaluació n d.! Ja utihzación de las revistas más consultadas cubiertas por l'I Sc-rvic io de Pá1inas de Contenido del CJAT 1' Nora R;zo Palacio, 27-52 • ~~ 53-54 1 Educación continuada pan bibliotecarios y especialistas en informacibn aarícola en América Latina Orlo,odo A rbolMo•S6 púlwd,, 93-117 119-128 SECCION DE ALERTA: ' 1, 59-67 Manual de Técnicas Je inves,11ación ;,\ }¡ Cómo investiaar • La puntuación al alcance de todos JI 129-131 RESElilA DE LIBROS Y DE PUILICACIONt:S PERIODICAS: Elabon4.'.i6n de esquemas, redacción de notu verbales, presentaciones y recomendaciones. Expresión escrita 55-58 SECCION DE ALERTA: Bihliografia sobre lndización Maria Dios Bicalho > Dctarrollo y aplicación de un módulo comp\ltacional para acceso 1 las bases de datos de los 1!1temas de informacibn apícola AGRINTtR y AGlllS, 1 través del ISIS Do,,,in10 A. Mor.Jrs .'' Hu10 Có.cru1 R•m• fontcs de ~studo sobre Educa~io Continuada para bibliotccários llillon A. Nocelli A evolu~á'o de AIBDA Las Filiales de AIBDA Jlartha Cháv#z .Mor#y 75-91 • COMUNICACIONES BREVES : Dina Mar,O Bu~no Morrtri ,.ulo Ta1d1io Meyrint OOCUMf;NTOS: 11va Nydia da Silwiro Calda.1 y Ano Flóllia Per~ira J,t,driro1 da Fo,rs,c-a 1 1 iH EDITORIAL 133 133 133 IJS ....o �f-J ~ w µ l _, l!!!!!!III 1 Revista 1f(/Jl>fl Revista ,fl/J'l>f ISSN 0250-3190 Editada por la: VOL V ti Asociación lnter1meric1n1 de Bibliotecarios y Documentalistas AIJ ícoles. Tunialbe, Costa Rica Julio~Diciembre 1984 ¡! .. ¡'. COl'ITENIDO I! .1 CONTENIDO Páa. -~ . i!! - ,.r1l t ~ :;, DOCUMENTOS: Jeat1•J>auJ J,rté La infraestructura de la información agrícola en América Latina y el Carihe MariD /Jolorrs Malu1ani Al·cess to technical report ,,erar,,re in developing c0untrics: The NTIS/USAJD international inforrr.;;,.cion transfcr network Josrph F. Caponio A mari usque ad mare: The Canadian scientific and technical system: sorne historical notes A /an H. Mac Dona/d . 1 Murilo 10°- 120 Actividades de capacitacibn de la f AO en relac:ibn con el mej9r~ miento de los sistemas de información y de su utilizacibn 1 ,· ; 121-135 ' ' ' 1 Mari11 Do/or,1 Maiu,ani • 1 1' Améril.'.'a Latina: Problemas. ex. periencias y proyecciones Sistema de Biblioteca, Documentación e Información de la Univer• sid1d d< Costa Rica (SIBDl•UCR) 9)-100 101-124 115-137 , 139-154 Orlondo Arbo/,da-S#pú/wda SECCION DE ALERTA: IH-156 ~IESIEfiA DE LIBROS V DE PUBUCACIONEI PIEalODICAS: .4.nalisc e caractcríza~o do enseno da disciplina .. Orient~io biblio¡:r.ifíca" dos cursos de posgraduac;lo no pai1 157 161-162 función y rorma de la biblioteca uniYcnitaria: Elementos de pla· ncación administrativa para el disefto arquitectónico 157-158 162 Libtary aad information scicnce and archiv• administration: a suidc 1o t>uildina up • buic collcction for libruY 111:llools 158-159 162 Th• paraprofcssionll and the pro(cnlonal Job 1tructure ''f• - Ri:unión sobre microcomputación y sistemJs de información en 75-91 143-160 RESERA DE LIBROS Y DE PUBLICACIONES PERIODICAS: tnformalion Development Impacto de Los avances tccnoloticos sobre 111 uociaciones profetiio-nales de bibllotecoloaía Y ciencia de la informacibn Encabezamientos de materia )la,ia l)i111 Bioa/ho Bibliografía sÓbre · infraestructura de la información agrícola c:n América La1ina y el Caribe .... ,Moniqu• Bon,,ichon SECCION DE ALERTA: Setitmbre CientUico •••'º' tia C1111• t;ducalini the asricullural inlormatioll 1pccialisl F. W. J,or,ca11•, 137-142 Wallac~ C. Olsen Th• evolulionory and rcvolulionary cltanaa in inf.. malion lcicnce cducation in the Unitcd Statc1 o ()csenvolvimenro profiuional e a educa~io continuada 91-108 Ne.] OOCVlllNTOS: r,,ao s.ro~m 83-90 lnfrastructure of sci<"ntific agricultura! information in thc United Staitt:S Aaociaciáa i.tera-ric•• .. •WiolOcaricla y DoCll-talil... • • icolaa. Turriallla, c.... ••• Jlllie-Dlcie. . . . . , . , -VOL. VI ,,,t¡ ~ The impact of thc new technology in informarion transíer on the enJ usas -\ C'anadian point of view le: , I" No. 2 Editada - t 163 l 1 159 -.... �42 índice Vol. i1 • No. 7 • Julio • J 4 8 Ed;tori1I: Mercado dl-bil, prtc ¡o, hajos Profilu:it: Una ruv,lu,c ión d! las v1cunu in1c t ivad11 12 Patología: Bronquitis infecciosa, entermedJd insidios.s lnd ..,t,ia: En E~: pc.ll01 con meno, gn 17 2J 26 34 Evento,: Congreso Aneca-WPDC Enntos: Reunión de Ancca, ,cto nlrv ,. ::: Eventos: Cambio dt mes.a directiva en Antca lndustri:: lineDs purcs dt avu para paquetes famin.1 ,e~ 3S Patología: Hacia la rrr1dicac16n del síndrome de ~,j¡ •2 48 49 58 PORTADA: Con el merco del bello Puerto Va lluta , Jal., ;e llev6 • cabo la Convenc ión Aneca -W?DC. 62 po,tura EYentos: Meka, tradic::;!)n de exce lencia Merc•do,: Los .i'+'icu!to :es, d~ n1al;as lr-.dustriti: lrista!e unl! '"lu tv~ ulJ ::.l!" i.""lcuba ció n A.vinotn: Lo! búhos 1~ extinguen/ En Puerto VaHarrn/ Tianguis del gallo de pele.ti Avicu:tura en 8¡rce:onll Sexado de a1Jes con otoscopio/ Sinrmas dt crianu:í Cadena para comedero automático Acto1 próximos: Curso de Arbor Acres/Congreso Pan,má/ Fiag• 86/ Congre10 de la UNA! A~ri:ech 86/ Con,:;.-e,c Centroamericano síncesl-5 índice -aUIBD a Vol. 4 • No. 8 • Agosto • 1986 5ÍDí11!5l5 -auicnla ·---·· .. ······-·-·- -·-··· ---_--~ ,~•-1.r~~ i¡,,f ~s, •. 3 6 9 10 ... 1 • • 19R6 1 -~...: - s ~...; '-.,,, .\ ·l··!· -·• . 1 ,. 12 16 20 27 38 41 44 52 59 PORTADA: Factores senciale1 para un buen comienzo de las ave5 , son el agua yelalimentoen un ambiente de tempe ratura adecuada. 62 Editorial: No hay mal que dure cien años Tecnología: Banco de información 5obre el slndrome ascítico Mercados: Mal semestre Industria: Capacidad de incubación y repr oductoras pesada, Entrevista: Pese a las pérdidas la industria se expande Evento,: Congreso de la UNA Industria: Instale una nueva sala de incubación (11) Industria: Producción de pollos de eng,;¡rda comerciales Patología: Naturaleza de la enfermedad'!VII) Evento,: Reun ión de la Senapome Industria: Daños de roedores, daños • a la invemon Nutrición: Insumo nutricional en la industria avipecuaria, la harina de canela o colza Avinotas: Nuevo gerente avlcola de Elanco/ Nueva es· trategia de Intewe, Inconformidad en Guerrero y Tabasco ~ por el aumento al huevo Actos próximos: Seminario sobre compras/ Congreso Panamá/ Fi aga 86/ Congreso de la UNA / Agritech 86/ Congreso Cent roame, ica.no �• ~ 43 _ _____.m~-_J.2;' .iJ,itN\IE".S e» E ~ !E:'&..S!.±l_frl E • .a.a:, ::t - i E 1 % WWWA iJ --:,- •; -·-~:- · P.·.~.".-'°'ff~I- -~:.: ~. t?\ '. . - -'.'"~ .. '>"• . ~ -:: ¿:.. /· , :.. ,i,r . -~~-=-, ~ .... -a ' ~ ' 1 Se~lember/Ociober (ISSN0l.9869) 1/olume 30, No. 8 Features 16 Fall Opportunities by Tom Koesnan 24 Agronomics "Go" For Fall t,yJasonK. CMter 28 Fluids + Fall: A Natural by Dr. Georg,, w. Rellm 36 Two Seasons Bdter Th,tn One byJohnM. F,we, 40 KeepingA Survival Mode by/'iadvsn6uren. 44 Time To Educate byCarlene~beck 56 FFF Research- Studies Show Stllrtffs Work in ConSffVation-Ti!l 56 60 Pipe Reactor Use Heaviest In Com Belt byNo""an L. Hargen 64 Puttingldled Acres To UsebyDr.D.G.H..,,.,ay by Dr. D. W. Reeves, Dr. J. T. Toudlron and C.H. Butmester Is II No More Than Greek? byOliverHllttffn Departments 8 President' s Comer 10 Calendar of Events 11 Agri-Fbsh 12 Agronomy Tips 13 Opinion Editorial Staff Ned van 8ul'ln Editor Robín Roberts Director ol Advertlsing Sherry Wwikler Production Editor Mary Homer Ass1s1an1 Manager 72 Names of Note 14 Reader's View 73 Clasaifieds 33-34 Pesticide Watch ?4 Advertiaers' Index 69 Trade Talk 70 Face to Face 71 Off the Drawing Board Editorial Committee R. Hovey rITTSrnan, Jr., Chairman, Twin·S\ate Engineefing & Chlrnical Company. Davenport. lA; .r.ry Aah, A•WW, semce. Ctescenl c,ry. IL; Oick Ct.mey, Tasco, !re .. Goodtand. KS: Keith A. Erny, Emy"s F"11izer Servic:e. Wal'torl. 1N: Sa~ Foater, Gal6viU~ Chemical ~ n y , M~ield. IL; Steve Frack,_ Han~•IO!'", lnc. l.incoln, NE; Dan Fnebefg. Canaan F1u1ds, lnc., Fair1ield. IA; Don FrtU:. Alkanee AgronOrmCs. ~ . VA; Don Johnaon, Arcadian Corporarion. Omal'\a, NE: Ton: Kenhan. Twin-Slaw Engineering & Chemicaf Company, Oewenpo,t. IA; Ho<ace MaM. Tennessee Valley Auth-')riiy, Musde Sh0al$. AL; Dr. David B. Mengel. Purdue Univetsity, WHI Lalayette. IN; Lance Murrell, Lance MurreM Consuttanll, ldaV11W, IN: Richatd Myers, Myers Crop Cerne,, lnc., l.ibeny Center, OH: Dr. Kim Poüzotto, PCS Sales, Greenti«rid, IN; Dr. Haro6d F. RNtz, Polash & Pholphall lnstitule, Monticeno, IL: Dr. George Rahm, University ol Minnesota, SI. Paul, MN; Richard H. Van de Wa1'1, Va Chairman. Martin Mariena Basic Products, Baffimore, MO; Geot91 Van Houten, Agri-Motivaton, 8efla ViMa. AR; Of. E. E. Wane,. Midwest Agricultural Chemicill~. lnc .. Sioua City, V,; Chuck WOtkman. Floridin Company, Pacifc. MO. Aeveriising and Cirw\alion Pete, Getz, CJl'ela Oesign Graphic:s C.OVer ~l1.1stration by Gary KI~. 'J'BPA Solutions Mega.zino. lnc .. has not IHled •ny ot lhe product, advttrtl•ed tn thle pubUca1ton no, hH lt v•riti.-d anw of lhf el•l•men1, mat1e in tdttori■I mel9fiel, The meQHln• dON not npr•e!y ..,,ent, °' o, implia<L lhe litnets ot any producl ■dvertiNd lh• tult■bility ot any ■dv~ Of sta•mentt coaul,_. hettin. SOlUTIONS (ISSN 0199·986i) i1 publish.ct by Sotulion1 Megazlne, lnc., .. ven ttfflee 1 , - , on the 25lh of O.cemtM,. J111u1ry. Ftbn11r,. Aprll, June, Auguel, and OciObef. Edltorlal anel IICfvertletng offtOM IOUted 11 :114 E. War Moruorial 0uvt, Peoria, ll ti16U. S.Cond CtaH poal•~ p■ M:I III Ptor'a, IL and addltlonal entry ortlce Mendola, IL. Notlca to PottmHter s.no all llddt•H lebtla c:tlp~ ffom u.ws.th,er• - - ' .. '• !• R-~• 0 . . ·--/•• -- �umma Phytopatholog,ica r E. .Q. !!_ ! ~ VOL. •••••••••••• • • • • • • • • • • • • • • • • • • º1 . I~ ' memoriam: Ra(¡/. Prebm:,. 01 •· Mh1110 URA ,• 1 La larga marcha de Prebisch hacia lo crflico del capiulúmo ,oiférico IU Modelos de simula~&o em fitopatologi& - N.C. FEGIES e A, BERGAMI!I FILHO ••••••• •• •••••• · •••• ••• •••••••.•••••• : ••• ,. . d ' d, .~t1rpes o virus do mos!1co da )cana-dc-a~ucar - R.A. SOR F. OI •••••••••••••••••••••••••• : ••••••••••••••••••••••••••• cbs 44 . . En:a y WEllNEII W1L1tE111 En b~uco de sepridod: Modo, comhinado• de rrodlKCÍ6" en el Uomaoo ",ec,or in/orm11f" 63 1 1 )Olt TAV4RE5 DE AllAUJO J11. lLP. SILVA; O.A.P. PEREIRA; J.B. MIRANDA FILHO e E. IIA.!,t1ER • , • , ••••••• , •••• , , •••• , •••• •.•• , • L • , , ••• , • • ••• • , • • •• • • Lm mercado• disputablu y la competencia schumpeteriflJIO en las economías de industrialización recifflle 80 ¿Es el libre comercio la mejor opción? Com,,,.cio Hc,;kscl1er•Ohlin ve. comercio inlroindustrial pe.1L4icort uc.u.len.tum llill.). - A.e: HARUIGONI; c. KUROZAWA; V. BARBOSA e J.11. DA SILVA NETO ••••••• •••• , ••••••• •• 92 Sanidad• de semente ■ de P.i.n!J.4 /e,ll..i.otLi.Á. v.1r. e.l.Li...oili e P,i,,11.w. ue.da e patogenicidade de fl.l-bQ.11..{.um oxy~poltum em plantulu de P,&tU-6 dLfo,U,Ü. var, e.i.Li..ot,..t,U - M. HOMl::CHIN; tt. A. PIZZI!IATTO e J. O. MEW!"EN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 M:. U!'vantamentÓ de microrganismos associados aa sementes Variabilidade em f<.<44/ÚUJII mon.U.i.6'>"""'- Sheld - O. PARADELA FlUIO e W.J. DA SILVA • •• .•• ••••• 1•••••••••••..•••••••• NATIIANIEL H. LEFF.Y K.uuo 54TO , E111rada de capital e,r:tranjero, aJw"o inlerno e inversión en lo América Latina: Una h.i,toria negativa y precautoria FRANK ÜRLANDO y StMÓN Tf-lTEL , El problema de la deuda e,itema de la América latina: Estrategias' dti servicio de la deuda compatible, con el crccimienlo 0 largo plaza 1 113 125 . ' 1 Effect of pH on the 9roduction 01 pectinolytic and cellulolytic enzymc-s by tvo fruit-totting' fungi J. Pll.ASAD; Sl!Atµ:A; V.!I. PATH,\X and O.P. VE'!'llA •••• , •••. •• •••.•• , l1 0 de C,wta.l.a!ti.a ju.ncea e aeus efeitos na gennina~ao e vigor de plant.,la& - RAQutL Glll!II'\, ij. BETTlOL; J.O)H. MENTEN e 1 . • ... .-..¡ • ••••• 1. . . . . . . . . ! ...... ... .. . J . POTAS OI.EFF J r. . '.... 1 1 .. 1 1 . AARON ToaNEt.L ~ontrole- químico da mancha bacteriana (Xan.thomona.ó c.ampe.4tw pv. Ve-6ic.a.t.011.<.a (OoidR•l Oye do tomateiro (lyco- G.K. y téoría de /a trOIU/~ de lo 1ociedao GEORG ELWERT, H•Ns-D11:-rn Análise genética da ~esistencia da nervura central da fo1 ha do mi lho ao CoUetot/t.,(,c.hum gJtaJ1ii.n-lc.ola (Cea.) Wils. - 1 NúM. 211 , , 1986 ' Pagina ~ Juuo--Sr.PTIEMBIIE DE V{CTOII L. UIIQUU>I !SAO 1 . Mtx1co, Llll (3) Q !! Q :BIGRESSO PAULlSTA DE FITOPATOLOGIA Resumo dos Trabalho• ECONOMICO JAN./JUN. 1986 N9s 1-2 .. 112 ·inM~* 132 IR.evist a Oficial do GRUPO PAUL~STA DE FITOPATOLOGIA 'RESERVA DE DIREITOS - R.EGIST~ N9 021.260 e 021.260/A ' ' 1 1 1 Víctor L. Urquidi, Una prop1Ulltl para ntabl,cer ua ,;,. tema d, pago parcilll, en mo,.,Ja local, de lo, inúrue, Je la tkuda werno. ftESEhs: -Joseph Hadara: Helio Jagu~ribe, El eacenario inunwu:ioMl; Helio Jaguarl; he: rEplica; Fernando Cortés: Mario Jlunge, Ecoaomía y filo,o/Ea; FrancillCO Gin~! de 109 Ríos; Colecci6n E,1udio1 CIEPLAN, oúm. 17. DocuME!<TOI: Brasil: Programa de cstabili,ación econ6mica; Perú: cli!!Cuno de Alan García en las Nacionét Uni<las, y La historia cambia, pero está de nueot.r,a parte; Balance de to. primeros me."·• del gobierno de Alan García; discuno de Miguel de la Madrid en la c~PAL. NOTAS Y COMEl'ITARIOS: """"° FONDO DE CULTURA MtXICO ECONÓMICA �371 INOl<.;J-; IJEL \'01,UMt: Volume XIII :, i '..! 111: ANNALI della Facoltá di Scienze Agrarie della Universitá degli Studi di Torino !NtHCI~ hFI. 1)11:-.;A ro :,r .. P1·:111·cr.n E., .Hicro¡,ror1t1y11:ion1· dr.l crisunlc111<> 111rr1;011t,• limo{o:int1c dr.i rn,·ri .•: frrrtl /11/t-rttli. l'..W nllnhn.· 10 1!18:1\ '.\li1·1·11pn., .-::,lion of du-ysanl1•m11m hy ~tim11lalion oí ;1)1..ilp l:11·y u,,~ri:-.ll'm~. ( INl>ICt-: llt-:1. \'OLU~IJ'; '1'11 t-:l>ICESIMO h1-. 1111:,.;.no ~,l .. 1*1•;nl·t:c11 E., /111/u;iu11,~·t1; cnllo cd oror1111 :; 11n·i i11 ,·11d,,s.¡:1•n1w di .\~p:11·agu., uffil-.inalis roilivalo in ,·!tro. Anni Accademici 1982-1983 e 1983-1984 1 • t·11d11s1wnu of .\sparnr,11.'f o{{icino/is. ~l .. ,\H!L\'n·1sTA (;i-;;-;T11.E t.. (;,:~~-\1\1 )IJ .• \'1rrin'!lu1/I ,¡,-¡ ,·.,nt,·11111,, in /JS.-\, USA t!. protcine i11dotlc dnl ,nr.tnlriryl i11 Thr .. rr.-ct o( sibocr .. llic ocid Oll pullen viabilily anti scrd proil11ction in rycl11men (Cudamen ¡,rrsic11m Mili.). L.,;-..:11::m S.• Tt!cnichc di 111nnipola:ivne dí'/ polliuc in campn fore3/u/c. (j marzo IH83) t1 :lS ol l<:hn• 1HS:l) /11 nitro ind11diu11 of l':tllus li!-i:'Stl<' :rnd nrg:inogt.•iH.•!-iis in l.hc l'iAss1 M. O .. Ef{clti dell'acído gíbbcrl'llíco ,u/la vilo/ita drl polr:ur ,. su/111 prndtt:io11,• di .u•n1i nt•l ciclru11ino (Cyrlarnrn p.-rskum .lli/1.). (l:l g.-nn:aio 1083) 1 • \"<:I.UME 1:11'1.tll·'. 11 1!\·\nphlhor:1 c:'\pS \CÍ . <20 l)O\' C'll1 1Jl'<.' 1r,~:i_) 1:1h'd o , 1 ,,r md:d:1x:, J on nurkic ~1cid~ :-111d prolctl\"- c"nlt:nt l'/11¡/0¡1/11/rnro cap.'iici. Pollen hnndling technic¡ues in forcsl fielcl. di r:n /nctlrur1t•11tu· di roncenlr11úo11t.: con ,frita rii/fr"lt(1/l?rlri11 dif{r!'r1t:io/,• ( J) ,\'1( /)) ¡1,·r ,·o n,U,•ri::11rc y!i r,.,·:tidi di {C'rro Ji ,;n_·:.nnti n ,Ir/ .urnln. 1~1 Bol 1w ,· ... l ¡,¡11icn:i1)Jh' A. M., CuounoA J..., T(•rrcni rcµrcssini ,,rrso Í'U!tlnriu,n oxy5porum: rice rea preliminare di 1nicrorgani.31ni an• tagoni,ti. (15 luglio t!l83) .\'nOlf CAt.LEGARIS 1 gt·nnaio 1Hg1) 19 Tlic ~:1011. ro111·t•ntr:di•1n ln.·:dm<•nl ;rnd lht• difíerl·n Li:il S~r:1y tliffr:T1ion <l>XHl>l for irna O;".idt•,,; ('lwracltriz~1li(ir1 oí Suppressive soil to F111<~ríum o.z:u•¡wrum: prcllmina\.y re5l"'arrh or ~ningoniNtic n1i<-roor,:c~nhm1s. l'l,1ys fr:,rt:on of sail. C..v.lLLEIIO A., OsoFRII M., PARENTP. G~ TALA1>1ucc1 P., Z1L10TTO \}1· U .. GA><nA ■ IN J. .• LAvv.z,--0 G •• fi1GNAM1 M., Gn1GNAMI C., ToMASONI C., l'Aot.t:Trr H .• l. . 0CATE1.1.1 C., CASANOVA 1'., PA1,:t1 G., Quelquu rhullat• d"u.rni., de ng¿nérnlion du herbagu dans •ir lnca/111'• dr In 111n11t<1r1n~ ilnlirnnr.. (20 scltembre 1983) A., DrANCllt M .. REYNERJ 35 \' 1\I.LAN1A H., /.Jrn1•r prrfinúnari di cn/ora- tn!Hl l'rt·li1ui11ary ~;laininf: lcsl of \';tis ~hrornoson"H"' wilh ( ;h:n1sa. Y .. 01t1cco :\., Os ..,·cruo:.ioni sullo co11dcr.:io11r! di i111,11iu11li di d,•¡ll1r'":i11m~ del/,: w:r¡uc rli .,cal'it:o di stabili1ne.nli rn•)loyici ¡1icnw11frsi. (2:J mar1.o 108-1) flurnce lníluence of cnllle nncl sheep grnzing in the procluctive recoNorlh-\Vcsl 11:ilinn low- ~ .• 1/r'i cru1t10:to111i di 1,itc rn( 111rlodo 1;1(',11x,J. 1'].~ g,·n- (~1-:1t111 A., Elude comparée di! rin- de• bo,,inlf el des oni,u $flr la repri•e ,-n e:eploitation du ,ones abondonnéc., de lo ba.,e montogne nord-occidrntule italicnne. (2 ultobre 1983) S.\CEHUOTt-: 11:1i11 Sorne resulls of the im¡,rovement trials on pnstures In six mountain ilalian localitiea. CA\'AJ.,LERO C., .. ;un,• 65 Oli~l"n·:,tion~ on lhe ¡wríonnance~ <tf wuslc-wnkrs <l<'pur.P lion plan\., oí Pil~dmont enolo;,!icnl f:1rtories. ( ~ ,., 111:" 1 A .. H .. /11{/u¿•nzn riello fcrm~n fe,. carr,Jtcristiche. dc!l'Erbalucc di Ca• (jc1u11 \' ., l>1 ~TEFANO 1: �1 ,......, r-, cncl!"7ir"" ............. ...--, r r 1naB i,· ,......... ..--. .. .----, i_ _ J 1::--1 9cnlaTTI7iT 011 Cnar:icler1s11cs o-1~ - ISIHCF.: Dt-:t. \ºOLUM5: ~1' -1 Erbaluce di Cnluso. A .• :\lAFVEt l\f.. f .. up1•r Ci •• Triíoliu1u ~•ltlintun L. 111:i pr,.,co/i 1/"11/li111di11e iu Pir.nwnlr. (llalio): riccrche preliminnri .su carallcrislichr. chln1ico-bron,nlologir.he e 1urfriti1Jt. rlr.l foram;io, prod11llinilir ~ morfnlo¡¡ia rldl'np¡w,ra(rJ fo/tJ.,í11lt/ico. (5 setlemhre 193-1) CtH>IONol.A TAnTAU1 E., 1lEN,\TT1 G., ZnccA1\ATo l., Diueribililli ed u.tílizzazione nei bovini della paglia di ri8o lrattalil con idrouido di so,tio. (17 maggio l!/84) HosTll:co ,\.. Digeslibilily and ulili,.atlon in caltle oí rice slrnw lrcale<l wilh ·•odiu111 hydroxide. GAt G., Ot:cF.1.1., I'., Jiov10 M., Gmrn, \'., Ef{etlo di lraltume11/i co11 elilt-11¡,romolori nlfiuvaiatura aulle atliludini /ec110/ogiche del/,· uve della CV. • Merla/ •· Cl:I giugno 198-1) J ~ffecls of Ethcphon tre:1tmenls al veraison on quality oí • Merlot > grapea. J.. ,sA L .. QUAGl.l:\'o A., Ta_qlio uuticipato della lcynu <lo s1ni11uzznrt• prr 11/ili::,1:ionc erwrychcu. (:lH ~iugno 19tt4) 1 1♦ ,r\<h·:1ncl·tl n1Lting of wo0tl fvr cncrgctic use. I~ .• ~uct:i\llATO l., i'ro1Je bioloviche per la ricerc<1 ,¡¡ .,o~ ~lt111;<! eslruy('U(' ;n 1un11f¡i,11i con,po.vti intC11rr1U pcr .,ui,,i. (10 luglio 1084) J l'reliminnry aludies on the chemkal and nutriiiOftJll eo111¡,o· 5ioilion, :i:it•l1f anti lh<" photosyntrlic atruclures of Trilolinrn alpin11111 L. in Pi_e <lmont (ll.'tly) . ¡!I 11 AHzost: A., VrnANO C., lndooini $U Phloeomyzu1 ,,., .. ,rinii (Sign.) in Piemonlt. (:!O ,rllembre 193-1) Jn,·estigations on Plr!oco11t51 Z.U$ 1nont (ltaly). f)IJ66c!rÍ1u·; i11 . tSi1n.) in Pietf- f S.c,u1..,1-en7..zJNO P. l..., Cuntt.\OU J., ,,-,'ole t,io1isleniaJiclt~ sur ytn~rt. P!\eu,l,,µi111pl:1 H11lu: rmrhl ( 1/y.,nenOJ>Ur<t, lchu~u,n11nirl«l). ( :J ollohrc 1()64) 1 Uiosystcmatic note, ~liout lhc genus P.1~11dvpimp/u lfa,bcr111cht (!tynu•nnptcrn. lchAr-111rmni-dt.e). rescrirches on oestrog:en~ 1 CAkAJrJIEl,ll LO.M.Ateso LANOO n., l'lliJt\'11"r(UU n., 1.: in conccntr:,tca ror l..o,-IAtiNO G<"rlJIIJ/ll18Ca 1~ e Jln.ua Val Chi- tvm•. (20 luglio 198-1 ) • J>opu.ar {)hylolhcra11y in Chisone ::tnd (ienn.anasen Vallcys. First conlrihulion: <icr111an.nsr-a Vatlt;y nntl Jower Chisone d ', Valley. J11 • Ro~11s0Nno I'., ~IE DoNJNJ U.. n.. ll,w,c.nr L.. ~l,'1.1','XJNO ¡'I ¡ l¡j P. A., Ro• C .• Pilolt:rapia. po¡mlnr4? nclle Valli Chi.'fonc e Ger· t11an11scr, Nota ¡,rima: \falle j,, li¡i fndi(·,: del ·•rolunu: lreúit:t•!i io10 . swine. t ;1 1 TAH'fAHI Hiolog:i('n) 1 P., S•cE1moT1; S., r:11rnll,•rizu14io11c VAI.LANIA R .• isto-,·i/11/oyica, 1-~pclli 1,,·y,·tnlir>l ,. ¡,rodulli11i di d,w 1nulr11íon; . •• r/ollc llC'l uil;yuo '{ lnrhrru. (20 luglio I H84) Cyto-hi~lological ch:1ruct~rir.:ilinn, ,•egclative :ind producth·e :,spects oí two i 1H~11ced 1nutations in e Dnrhera > gra• pevine. _,,. a, 'I �47 l'E.TE.RI.VA 11/A-M/:;X /(.O 1 \'OLUMEN xn1 1986 t:NERO-'.\IARZO CONTENIDO Remocil>n pulmonar de Stabhylocnccu.i a11n·1n en ratones con Diabetes 111,·llitus experimental induri<la ron aloxana 3 Pulmonary rlt•arnnet: o( Staphylocorcus aureus in micc with experimental/y 11l/oxa11 i,u/11ct'I/ Diabetes mellitus 3 Vcn'mica Mondragc'm .Jaimes, Alfon~o López i\layagoitia, C.n·los A. Ramirc1 Tahchc y Ricardo N.1v;1rro Fierro Niveles promedio de colinc:5terasa en encéfalo de ratas expuestas a aerosoles de Glutox y Malation () Mean /evd o/ llcttylcholine.<tera.1c activity in rat cncepha/11111 11/ter exposure to Gluto.,· and Afalation acrosols 9 Miguel Angel Lt',pez C. y René Rosiles M. Niveles de macro y microelementos minerales esenciales en algunos forrajes rnltivados del trópico mexicano 13 Levds o/ c.rn.:ntial mineral elements in cultivnled grasses frnm thc ,Wexican tropics 13 René Rosiles ~lanínez, Virginia Rivas Montalvo, Ma. Amonieta Aguirre G. y Rogelio López López 17 17 Alberto Ruiz Morales, Angel G. Martínez Sosa, Romilio Espejo Torres, Mario Marte! Delgado Alvaro Aguilar Setién y Antonio Morilla González Rotavirus asociados a diarreas de los lechones en México Rotavin,s associatetl with diarrhocas in piglet., in Méxiw Prevalencia de anticuerpo~ contra las enfermedades infecciosas m~ís comune!, del ganado bovino en Baja California 23 Prcvalence of antibodies to common infcctious discrucs in cattle i11 Baja California 23 Raquel Espada, Ad,ín Foglio, Francisco Gurr:a, Genaro López, .Jesús López, Héctor Meixueiro, Julie1a Pérez, Víctor Yá,iez, Obed Hern,índez, Darrel Behymer y Hans Riemann Informe de un caso de intoxicación por plomo en un perro. Nota Informativa 31 Lcad poisoning in dogs : A case report. Short com1>1t111ication 31 Rosa Ma . García Escamilla, René Rosiles ~lart 'nez v Eduardo ~lan-;lio Bri,io Rodríguez Detección de anticuerpos contra leptospira de 135•! sueros porcinos. Nota Informativa 3:i Detection o/ antibotlics to !i:ptospira i11 4351 comrnurlication .<cn11n rnmples of , wi>lc. Shorr 3!> Elda J iménez Guerra, Concepción Díaz Rayo v José ~l iguel Doporto Dfaz Actividad del i\'Crmectin contra Otodc.:ctes 0inotis en penos infestados naturalmente. Nota Informativa 39 Activity of ivermectin againsl Otodcrtcs cynotis in dog.s wiih a natural infestation. Short communication 39 C_rislina Guerrero Molina Actividad cornparada del ivcrrnectin administr:ulo por las v:as subcutánea y oral, en ovina~ infestados naluralmcn:e por A-leloplrngus ovimu. Nota Informativa 41 Curnparccl flCLmity of iverrnectin ,ulminislr:rnl .mbcutaneottsly and orally, in .1heep natural/y infested by ~lelophagus ovinus. Slwrt co1111111111ication 41 Cristina Guerrero Molina Eventos científicos ,¡5 Scientific c:vents •15 Resúmenes de las tesis de los alumnos recibidos durante los me, es de junio. julio, agosto y septiembre de 1985 47 Summarin ,,¡ thc thes,•s o/ thc graduate<I .1 t111irnls d"'i11g thc month, of ' •l "lP /.,/-, , 4 . , ,,,, , 1 ,..~,,/ t' , ~f • .,, l . r 1 ()0 (' ·•- t �LIST.AOO OC OTffiS PERIO:Iros, FU3LICAC!a-ES PERIOOICAS Y SERl~ RECIBID(;-., Ji...RIWTE Aoosro v SEPTIEJ13RE DE 1~ ] I \ ACTIVIDADES EN TURRIALBA Centro Aoronómico Tropical de Investiqación y Enseñanza (Trimestral) Costa Rica Vol. 14, No. 1, Enero-Marzo 1986 El combate biológico: Una alternativa en agricultura Hacia un desarrollo agrooecuario acelerado. Parte 3 Proyecto de investigación en oroducción de p16tano, cacao y pixbae La situación de las babosas en Costa Rica Capacitación Noticias Breves Publicaciones AGRICULTURAL LETTER Federal Reserve Bank of Chicaqo (e/dos semanas) Chicaqo, ILL No. 1680, April 25, 1986 . Fannland values decline again in first quarter . Selected Agricultural Economic Indicators No. 1685, Ju l v 4, 1986 . Hog inventaries fall to 11-year low . Selected Agricultural Economic lndicators No. 1686, July 18, 1986 . Corn and soybean outlook bearish No. 1687, August 1, 1986 . Fannland values declined again in second quarter AGRICULTURE NEWS BULLETIN Pennsylvania Deoartment of Agriculture (Cada dos semanas) Harrisburg, PA Vol. 71, No. 7, May 6, 1986 . National Crop Survey Slated . Allentown Man. Heads New Deoartment Bureau . Region Director Retires · . PA Lamb Cook-Off Jul. 9 Vol. 71. No. 8, May 20, 1986 . Avian Influenza Order Revised Ag Projects Approved · . Corn Stocks Down . Marketing Directory Available Vol. 71, No. 12, July 15, 1986 . Aqriculture Gets 'Pledge of Support' in 86-87 Budget . Governor's School Far Agriculture Opens At PSU . Department Has New Export Chief . Agriculture Gets Pledge Vol. 71. No. 13, August 5, 1986 PDA Employing Electronics in Weights Programs Joint Effort Reduces Rabies Threat Grant Funding Distributed to PA Do~ Control Groups Pseudorabies Funding Again Available �50 49 ASOCIACION MEXICANA DE EDUCACION AGRICOLA SUPERIOR. BOLETIN INFORMATIVO AMEAS (Mensual) Méxi :o, D. F. Vol. 7, No. 39, Enero de 1986 Vol. 7. No. 40. Febrero de 1986 Vol. 7. No. 41. Marzo de 1986 Vol. 7, No. 42, Abril de 1986 Vol. 7, No . 41. Mayo de 1986 . Bolsa de Trabajo . Congresos . Cursos • Mhce U11eos Vol . 9, No . 6, Junio 1985 Café, Cacao y Té Control de Calidad Laboratorio de Química Analítica Cursos y Eventos Fisio logía Postcosecha Grasa s y Aceites Infonnes Técnicos Vo l. 10, No 1, Enero 1986 Aditivos, Especias y Condimentos Bebí das Patentes en Tecnología de Alimentos Noticias Técnicas Frutas y Hortalizas Oleaginosas Infonnes Tócnicos Vo l. 10, No. 2, Febrero 1986 Alimentos de Origen Animal Cereales y Farináceos Cursos y Eventos Frutas y Hortalizas Ingeniería de Alimentos Infonnes Técnicos AUSTRALlAN HEREFORD QUARTERLY Australian Hereford Society Ltd. (Trimestral) Fortitude Valley, QLD. Vol. 14, No . 2. May, 1986 Sidney Roval Show, 1986 . First. Catch the Cow!! . 1986 Production Sales BIBLIOCAFE. BDLETIN BIBLIOGRAFICO-lNFORMATlVO Centro de lnfonna ión Cafeta,era y Biblioteca "Matías ROlll!ro" (Bimestral) Xalaoa, Ver. 1 Vol. B, Nos. 5/6, Septiembre-Diciembre, 1985 · Los Intereses de Consumidores y Productores, Protegidos por el Convenio lnter nacional del Café XI Coloquio Científico Internacional sobre Café Togo, Febrero de 1985 . Catálogo Cafetalero : Introducción del Café en México La Abeja Africanizada El Café en la Noticia Oda a la Fertilidad de la Tierra Repertorio Biblio~r4fico Publicaciones Especializadas en Café BOLETIN DE NOTICIAS AGROINDUSTRIALES Fundación CIEPE (Mensual) San Felipe, Venezuela Vol. 9, No. 5, Ma.vo 1985 . . Alimentos de Oriqen Aniinal Aditivos. Esoecias v Condimentos . Alimentos para Animales Bebidas • Control de Calidad Cereales y Farin,ceos . Noticias Técnicas Trabajos de Investigación CIEPE . Grasas y Aceites Cursos y Eventos . Leche y Productos Lácteos . Ingeniería de Alimentos • lnfonnes Técnicos Alimentos para Animales Control de Calidad Cursos y Eventos Fisiologfa Postcosecha Ingeniería de Alimentos ·. Leche y Productos Lácteos . . . : Alimentos para Animales Control de Calidad Envases y Embalaje Grasas y Aceites Productos Lácteos CUADERNOS DE NUTRICION Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán (Bimestral) México, D. F. Vol. 9, No. 3, Mayo-Junio 1986 Investigaciones: Parasitosis y nutrici6n Tradiciones: La clasificación de los alimentos en fríos y calientes Documento: Desafíos alimentarios de México Comentario: Una mirada critica a la vigilancia alimentaria Realidades: La dieta del atleta Pal orno B0LETIN BIBLIOGRAFICO MEXICANO Librería de Porrúa Hnos. y Cía .. S. A. (Bi•stral) México, D. F. Vol. 46, No. 382, Mayo-Junio de 1986 y No. 383,. Julio-Agosto de 1986 · . (Reseña Bimestral de Libros y Folletos I11111resos en los E. U. Mexicanos) 80LETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL; especial para agricultura Secretaría de Agricultura y Recursos Hidriulicos. Servicio Meteoro16qico Nacional México, D. F. Vol . 12 , No. l. Enero-1986 Sinopsis Meteoroló~ica . Resumen Climatológico por Reqiones Socioecon6micas . Datos Preliminares de la Red de Observac16n • 1-dice de Mapas · Vol; 12, No. 2, Febrero-1986 &Vol. 12, No. 3, Marzo-1986 . Sinopsis Meteoroló<lica . Resumen Climatológico por Reg1ones··Socio-Econ61111co • Datos Registrados en el Mes · • Indice de Mapas Cereales y Farináceos Desechos Agroindustriales y Fennentación Noticias Técnicas Envases y Embalajes Frutas y Hortalizas Leche y Productos Lácteos 1 m m EXAMEN DE LA SITUACION ECONOMICA DE 11EX !CO Banco Nacional de México (Mensual) México, D. F. Vol. 62, No. 728, Julio 1986 La Marcha de la Economía Comercio Exterior de Manufacturas Mexicanas: Oportunidades para e1 Futuro (Segunda parte) . Las Oportunidades de la Apertura Comercial Indicadores Económicos Vol. 62, No. 729, Agosto, 1986 La Marcha de .la Economfa Comercio Exterior de Manufacturas Mexicanas: Oportunidades para el Futuro (Tercera y última parte) Las Oportunidades en el Mercado Interno Indicadores Económicos FEEDSTUFFS . (Semanal) Minneapolis, Minnesota Vol. 58, No. 23 , June 9, 1986 Swine.- Tiamulin found effective as growth promotant for swine Bottom Line of Nutrition.- Relationship between space allowance antibiotics examined ' �51 Vo 1. Vol . Vol vo ¡ . Beef.- Salt-lim,ted creep feeding examined for nursing calves Poultry.- Dead bird disposal systems must be built, run properly Dietary additives shown to reduce heat stress problellS in poultry 58, No. 24, June 16, 1986 Beef.- Amount of feed intake affects yearling steer perfonnance Bottom Line of Nutrition.- Substantial safety margin exists with ionophores . Swine .- Diet, growth hormone may affect survival of baby pigs . Poultry.- Light intensity, periods shown to affect turkey growth 58, No. 25, June 23, 1986 Dairy.- Addition of lactobacillus reduces scours in dairy calves Bottom Line of Nutrition.- Salty, chilled water influences milk product1on Swine.- Research examines toxicity level of vitarnin O to swine Poultry.- ~ne transfer would be "powerful tool" for breeders 58, No. 26, June 30, 1986 Poultry.- Egg producers can minimize losses from mottling, piinpling Extra phosphorus in pullet rations shown to íncrease layer perfonnance Swine.- Phy \ cal feed form, swine frowth interaction examined Beef .- Tallow, protein relatioship evaluated 1n finishing diets Feedstuffs Feature . - 1986 Update on Canadian regulations governing drugs and growth promoters in animal feeds Feedstuffs Feature.- Horses offer a big market for the feed industry 58, No. 27, July 7 , 1986 Poultry.- Perdue relases documentat1on for lean lead Bottom L,ne of Nutrition.- Energy values of feed ingredients Swine.- Calc ium availability found low ir alfalfa meal fed to pigs Proper use of potassium improves calf performance Grains / lngredients .- Corn wheat futures set contract lows 58, No. 28, July 14, 1986 Swine.- lntake, use of l iquid corn stil lage by swine evaluated Bottom Line of Nutrition.- Moisture, tannin content of stored grain seen as cr1t ldl Poultry.- Eggshells weakened most by late-day feéd deprivation Beef.- Value of whole, ground corn unaffected by roughage source Breeding management affects calf crop Grains/Jngredientes .- Corn futures fall to 13-year lows 58 , No. 29 , Ju 1y 21 , 1986 Poultry.- Brown egg layers seen gaining on white egg stock . Beef.- Hardwood treP biomass found to be potential feed source . Bottom Line of Nutrition.- Honnones, implants offer way to produce leaner beef . Swine.- Choline, dichlorvos additions have limited effect on gilts 58, No. 31, July 2B, 1986 . Dairy.- Corral manager misting relieves heat-stress~ ~ows . . Bottom Line of Nutrition.- ADSA meeting offers new 1ns1ghts 1nto da1ry nutr1t1on Poultry.- Aberrant pox virus in turkeys requires b1valent vaccine Swine.- Sarcoptic mange may not affect pig growth perfonnance Equipment World.- Poultry feed mills turn to alternative boiler system 58, No. 32, August 4, 1986 • Poultry.- 'Kick' in perfonnance may justify shuttle programs Seminar told viral enteritis is complicated turkey disease Bottom Line of Nutrition.- Feed microscopists Beef.- Weight of calves at castration affects feedlot performance Swine.- Folie acid ad9itions may improve performance of p19s Feeding leve! has little affect on sows dur1ng pregnancy Gr•in/Jngredients. Weather results in lower corn, soybeans sz 1 J 1 Vol. Vol. Vol. 1 1 Vol. 58, No. 33, ~·,gust 11, 1986 .Nutrition & 'ealth-Beef.- Typical cornposit1on of feeds for cattle and sheep Nutrition &Health-Poultry.- Grape pomace forces leghom hens into molting . Nutrition &Health-Bottom Line of Nutrition-Swine.- Threonine requirements of weanling pigs r.iay be too low Vol. 58, No. 34, August 25, 1986 Nutrition &Healt (Swine).- Porcine growth honnone improves swine perfonnance, reduces far. Barley can replace corn in swine diet Nutrition &Healt (Beef).- Kochia pastures are suitable for cattle in certain situations • Nutrition &Healt (Bottom Line of Nutrition-Dair».- New poured block formulation influences buffer intake Canola meal seen as promising feed source for growing dairy animals Nutrition &Healt (Poultry).- Feed fats: lmportant ingredientes in poultry diets Equipment world. Competition far scale business in fierce; companies redirect marketing efforts Vol. 58, No. 36 5eptember 1, 1986 Nutrition &Health (Beef).- Brucellosis vaccine seen as critical part of herd management program . Genetic makeup detennines grade of fed cattle Nutrition &Health (Dairy).- Level of wheat in concentrate mixture has little effect on lacting dairy cows fed only hay Nutrition &Health (Bottom Line of Nutrition-Poultry) Nutritionists shouldn't b1ame the buyer . Nutrition &Health (Swine).- Internal parasite infections influence feeding cost of s~1i ne Grain/Jngredients.- Corn, soybeans life-of-contract lows on rumors of USOA actions Vol. 58, No. 37, September 8, 1986 Nutrition &Health (Dairy).- National testing program facilitates trading, production of quality hay New rules proposed for autogenous products Nutrition & Health (Poultry).- New lighting program lowers egg yields, boosts profits Low specifications diet found to hike layer profits Nutrition &Health (Bottom Line of Nutrition-Swine).- Effect of lysine levels in pig starters on growth performance Nutrition &Health (Beef).- Council works to develop cattle feeding industry in México Zeranol improves cattle rate of gain Grains/Jngredientes.- Soybean market fails to respond to fears affecting other markets GACETA AGR!COLA (3/mes) Guadalajara, Jal. Vol. 30, No. 901, Julio 20 de 1986 Probable sucesión de M. Hern&ndez Posadas Cuenta Anagsa con un Billón de Pesos para el Ciclo Pritnavera-Verano 1986 Urge una Revolución Agrícola Fabricación en Serie de Pollos sin Plumas Enemigos de la Vid La Industria de Fabricación y Fonnulaci6n de Agroquimicos en México Glosario para el Ganadero Vol. 31, No. 902, Julio 30 de 1986 . Convocatoria (SOMEClMA) Ya no es Posible Talar para Realizar Cultivos El Galll!)O y el Olvido Los Dinosaurios Murieron y los Arboles TU'lbién Ganaderia Diferente, Fases de 11 Floración en el Aguacate Mejora -~e.1a Ali,nenuci6n �54 53 Vol. 31, No. 903, Agosto 10 de 1986 Promueve Venez •ela la 'Agricultura de Balcón' Prevención de Problemas en el Cultivo de la Coliflor Inversión Privada al Campo Todo lo que hay que Saber Sobre el Café Principales Plagas y Enfermedades del Guayabo, Sintomología de Daños y Calendario de Control Los Quelatos Metálicos y la Nutrición de los Frutales Toxicidad de la Sesbania Deficiencias de Elementos en las Plantas Vol. 31, No. 904, Agosto 20 de 1986 Dilapidan en Agr6nomos que Nunca Ejercer4n Homenaje de 27 Uniones de la CNC a Hernández Posadas. uEn los Ulti1110s 3 Mos los Campesinos no han Dado Problemas al .Gobierno• Actualidad Algodonera Soluciones a Medias Los Laberint~s de la SRA Tres DiferEntes Conceptos Sobre el Borrego Peliguey Vol. 31, No. 906, Septiembre 10 de 1986 . Positiva Demostración Organizó Servicios Nacionales con Furadan 300TS en Cultivo de Maíz . La Influencia de la Ecología en Desempeño de Sorgos . ·Ahora Todavía Parcial, pero Pronto Podría ser Total, el Fracaso de la Reforma Agraria, en su Aspecto Económi co-Agri cola · Una Visita a las Colonias Menonitas . "Evaluación Comparativa de los Medicamentos Sobre el Comportamiento del Pollo de Engorda" . Lo Pequeño es Bello y Rentable (Cítricos enanos) . Más Fibra por Medio de Hon110nas . Hortalizas y Frutas en Tierras Salitrosas HILGARDIA The California Agricultural Experiment Station (Irregular) Berkeley, CA Vol. 54, No. 4, July 1986 . On-Fann Management of Agricultura] Oratiage Water: an Eco110111ic -Analysis Vol. 54, No. 5, August 1986 . The lmpact of Cotton Plant Resistance on Spider Hites and Their Natural Enemies Vol. 54, No. 6, September 1986 . Methodology for Indole-3-Acetic Acid: Sample Preparation, Extraction, and Purification Techniques I CARDA DISCUSSION PAPER The International Center for A9ricultural Research in the Dry Area_s (Irregular) Aleppo, No. 1, May 1979 (Syria . Preliminary Agronomic Studies on Wheat and Barley in the 1977-78 Season No. 2, July 1980 • Experimental Designs for Off-Station Agronomy Trials No. 3, July 1980 . Augmented Designs for Intemational Yield Trials No. 4, Jyly 1980 . Post-harvest Processing -of Winter Crops in N WSyria No. 5, July 1980 . Suiilner Crops in Syria . No. 6, July 1980 • Planting Methods for Winter Crops in N WSyria No. 8, July 1982 . Wheat Production With Supplementary lrrigation in Two Hama Vi llages • No. 9, March 1983 . Livestock-Crop ·nteractions The Case of Green Stage Barley GrazinQ No. 10. September 1985 . Livestock • Cropinteractions The Oecision to Harvest orto Graze Mature Grain Crops .1 .l INDONESIAN JOURNAL OF CROP SCIENCE Aqency for Agricultural Research and Development (Semestral} Jakarta. Indonesia Vol. l. No. 1, Januarv 1985 Evaluation of protein quality and properties in six varieties of Indonesian rice Effect of sulphate apPlication on the performance of IR36 rice variety under submerged and dryland conditions Plant and yield responses to skips In upland cotton Proposed criteria for the selection of .suqar cane variet1es at the seedllng stage Soybean oenotype selection for dry and wet season growth In West Java. Indonesia vol. 1. No. 2, Julv .~85 Selection for early silking and maturity in three populatlons of corn (Zea mays L. l in Bogar, Indonesia . . Maize cultivation with phosphorus and nitrogen fertilizer on an ac1dic Tvp1c Paleudult in LampunQ Province. Indonesia Maize response to phosphorus application at different levels of residual phosphorus in a Paleudult anda Eutrustox . . Production of ethylene, carbon dioxide and 1-aminopropane l-carboxyl1c ac1d during ripening of avocado, oassion fruit, plantain and sapota Vol. 2, No. l. January 1986 . Major factors of physicochemical properties affect1ng the eating quality of SOflle Indonesian rice varieties Gum arabic as adhesive enhances nodulation in white clover (Trifolium repensl inoculated with Rhizobium trifolii Response of rice cultivar IR42 to phosphate and lime on a SUlfic TropaQuept (acid sulfate) from Unit Tatas, Central Kaliniantan Efficac.v of three svstemic fungicidas aQainst downy mildew (Peronosclerospora maydis (Rae) Butler of corn (Zea lllilYS L.) Subject and author index LOUISTANA RURAL ECONOMIST Louisiana State University (Trimestral) Baton Rouge, Louisiana Vol. 48, No. 2, May 1986 . An Overview of Lou1siana 's _Crawfish Industry Crop Rental Arrangements in North Louisiana The Jmpact of Farm Income and Expenditures on Land in Fams in Louisiana A Basis Study for Louisiana Soybean Growers A Perspective on Structural Chanqe in United States Agriculture Pierre's Pertinent Patter Vol. 48. No. 3, August 1986 . Chanoina Co11111ercial Bank Structure in the 1980's The Effects of Regulation on Rural Electric Cooperative Rate Levels in Louisiana. 1960-85 . Structural Change, Fann Employment and Fann Population 1n Louisiana . An Initial AssesSll18nt,of the Impact of the Mil Ten1ination Program on Da1ry Farminq in Louisiana . . The Changing Fortunes of the Livestoclc and Poultry Industries . Pierre's Pertinent Patt,er �SS EL MERCADO DE VALC1ES Nacional Financiera (Semanal) México. D. f'. Vol. 46, No. 29, Agosto 4 de 1986 Comunicado al Grupo Asesor de la Banca Internacional Nuevas Disposiciones del Banco de México Informe del Banco Nacional de Comercio Exterior la Industria Siderúrgica Mexicana en 1985 Rentabilidad de la Siderurgia de América Latina Ind~s~~ialización, Articulación v Crecimiento Com1s1on Asesora de Política de Comercio Exterior· Concepto y Clasificación de las Empresas P(iblicas Vol. 46, No. 30, Julio 28 de 1986 Ava~ces en el Nuevo Proceso de Negociación de la Deuda Externa Nacional Financiera Participa en el Proqru,a de Aliento y Crecimiento Informe d~l Banco Naciona 1 de Comerc.io Exterior Comoortamiento del Mercado de Valores en Junio Deuda Internacional y Organismos Financieros la Industria de la Celulosa y del Papel en 1985 Vol. 46, No. 31, Agosto 4 de 1986 la Negociación de la Deuda Externa y la Situación Económica del Pafs . Carta de Intención del Gobierno de México al FMI · • Palab~as del Doctor Ernesto Marcos en la Reunión de Promocifn Industrial . Pagare de la Tesorería de la Federación . Balanza Comercial en el ler. Semestre de 1986 Vol. 46. No. 32, Agosto 11 de 1986 Segunda Reunión Especial de la ALADI . La Coooeración Latinoamericana: Latinequip, un E.i-,lo de Integración . Ex portar es Nuestro Reto · , Vol. 46, No. 33, Agosto 18 de 1986 Visita del Presidente de México a Estados Unidos de América Proyecto de Recuperación Industrial · Instrumentación del Cambio Estructural Exportar es Nuestro Reto Innovaciones del Convenio entre México y el FMI Dispo~iciones Sobre TIPOS de Cambio y Divisas Estadisticas: Indice de Precios al Consumidor Evolución de los Precios ~n Julio de 1986 Vol. 46, No. 34, Aaosto 25 de 1986 • Di~c~rsos del Presidente. de México Durante su Visita a los Estados Unidos de América El Cambio en la Economía Mundial . Caracterfsticas Definitivas de los Pagafe.s . Industria Automotriz: Primer Semestre de 1986 La Actividad Financiera en Jun-io y Jul fo de 1986 Vol. 46, No. 35, Septiembre 1 de 1986 . Nacional Financiera, S.N.C. lnfonne de Actividades 1985 . Evolución Financiera Captación de Recursos Financieros Financiamiento al Desarrollo Actividades Fiduciarias Promoción Industrial. .v Empresas Filiales 1 1 1 rª r• J m 1• 1• JI ' 1 1, m 1 1 Vol. 46, No . 3S 5ept •re 8 d@ 1986 . Cuarto Informe del Presidente Miguel de la Madrid . . La Situación conómica y las Finanzas Públicas Durante el Segundo Trimestre/86 . La Desregulac,un de la Bolsa de Valores en Londres: el "Big Bang" Vol. 46, No . 37, Septiembre 15 de 1986 La Balanza Comercial de México Durante el Periodo Enero-Julio de 1986 Informe Sobre el Desarrollo Mundial 1986 Fondos Estatales de Fomento Industrial Oportunidades de Licitación Pública Internacional Comisión Nacional de Inversiones Extranjeras Información de las Casas de Bolsa El Mercado de Valores en Julio de 1986 Estadísticas : Indice de Precios al Consumidor Evolución de los Precios en Agosto de 1986 MEXICO HOY Dirección de Comunicación Social de la Presiden~ia de la República (Mensual) México, D.F. No. 41, Abril, 198F Cuarta Reunión de García Ramírez y Meese Interparl ~ ,entaria en México El Problema de la Deuda Externa Evaluación Económica de 1985 Delegación Mexicana en Tokio Habib en los Pinos No. 42, Mayo, 1986 Primera Visita de un Presidente Uruguayo . Ocasión Afortunada Mutua Cooperación .. Enérgica Protesta Soluciones Compartidas Fructuoso Intercambio Tres Años de Intenso Trabajo No. 43, Junio, 1986 La Batalla por la Nación Los Intereses de México Diversidad de Enfoques A Través de la Televisión Notable Cl"!cimiento Depuración del Sector Público MILK BULLETIN The 5cottish Milk Marketing Board (Mensual) Unden1ood Road, Paisley April 1986 . Producers' Notebook Scottish Pride Wins Award British Farm Produce Council Wider Market Horizonts for Scottish Pride Milk Quotas for 1985-96 Producers' Prices . Liquid Milk Analysis . Hygienic Quality Scheme . Looking Over the Dyke . Bulls in the Board's Stud May 1986 * June 1986 .*Producer's Notebook .*In the Kitchen . Household Market for Cream . Quota Leasing 5cheme . EEG Price Review . Board Customers in _Profile . Pinta Princess Winner .*Producers' Prices . Milk Records Assoc1at1on AGM .*Liquid Milk Analysis .*Hygienic Quality scheme . Indexing the lnfonnation .*Bulls in the Board's Stud .*Refrigeration .* Economic Indicators .*Diet and Health--The Fresh Approach ,..,·1ilk Supply and Quota Situation LA NATURALEZA Y SUS RECURSOS Unesco (Trimestral) París, Francia Vol. 21, No. 3, Julio-Septiembre de 1985 Artículos Aguas subterráneas provenientes.de i:-ocas dura~ . Los pastizales tropicales: su dinánnca y utilización . lDónde situar el límite entre el Heógeno y el Cuaternario? Boletín del Programa sobre el Hombre y la Biósfera Boletín del Programa Hidrológico Internacional Boletfo del Programa Internacional de Correlación Geológica. . .. Publicaciones de la Unesco . Noticias . Publ1cac1ones Rec1b1das �58 57 NEMATROPJCA Organización de Nemdtóloqocs de los Trópicos Americanos (Semestral) Philadelphia, PA Vol. 16, No. 1, Junio-1986 Susceptibilidad de Cultivares y líneas de Gandul (Canianus Caian) a Meloidooyne javanica Lista Adicional de Plantas Ornamentales Hosoederas del Nemito<lo de las Lesiones Pratvlenchus coffeae Hongos Asociados con los Oui~tes del Nemitodo del Quiste de la Pana en el Perú Resouesta del Chícharo de Vaca Infestado de Meloidoqyne incognita· a algunos Residuos Aqrícolas Enmendadores del Suelo Cultivo Gnotobiótico de Praylenchus scribneri en Discos de Zanahoria Fresca Sistemas de Rotación de Cultivos para Combatir Meloidoqyne arenaria en Manf Notas de Investigación: Fitopatogenicidad de Scutellonema brachyurum al Aloe vera Reseñas Nematológica~: Helicotylenchus lllJlticinctus en el PUtano: Un Problema Internacional ___ 1 1 1 OHJO AGRICUL TURi' L RESEARCH ANO DEVELOPMENT CENTER, RESEARCH BULLETIN The Ohio State Universitv (Irregular) Wooster, Ohio No. 1177, May 1986 • Costs of Establishing and Operating Field Nurseries Differentiated by Size of Finn and Species of Plant in USDA Plant Hardiness Zones 5 and 6 No. 1178, July 1986 . Selected Characteristics of the United States Grain Karketing Industry [ OHIO AGRICULTURAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT CENTER. RESEARCH CIRCULAR The Ohio State University (Irreoular) Wooster, Ohio No. 290, July 1986 . Fruit Crops 1986: A Sulllllélry of Research [ OHIO AGRJCULTURAL RESEARCH ANO DEVELOPMENT CENTER. SPECJAL CIRCULAR The Ohio State University (Irregular) Wooster, ·Ohio No. 112, July 1986 . Response of Linearized Hot-Film Anemometers to Ambtent Air Temperature ORGANO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA Universidad Autónoma Metropolitana (Semanal) México, D. F. Vol. 10, No. 40, 23 de Junio de 1986 Nuevo Rector en Xochimilco . Deporte y Estudio Pueden Conjugarse . Pantomima y Danza que Preservan y Difunden Nuestra Cultura . Se Reduciría la Importación de Granos con un Manejo Adecuado de las Cosechas Vol. 10, No. 41, 30 de Junio de 1986 . Abrir la Universidad a la Sociedad, el Compromiso: Eibenschutz • La Dra. Sylvia Ortega. Nueva Directora de División en la Unidad Azcapotzalco . En la Sierra de Guerrero se Desechan Vegetales de Alto Valor Protefnico . Encuentros, Conferencias y Cursos Vol. 10, No. 42, 7 de Julio de 1986 Manos Solidarias da Atención Médica en Zonas Marginadas de la Periferia Faltan Empleos Poroue el Capital Especula con los D61ares La Danza es una Actividad que Relaja Emocional y Ffsicamente El Murciélago Combate Plagas que Afectan al Cultivo de la Papa y a los Bosques No Existen Planes nf Programas Para Absorber a 5 Millones de Desempleados Vol. 10, No. 43, 14 de Julio de 1986 . Bioloaía Exoerimental, Nueva Carrera en Iztapalaoa • Un Congreso· Para el OF Implica Erogar 2,400 Millones al afto r. 1 r._ [ [ 1 1 -l 1 L 1 1 r - ' Cómo se Prepar el Programa de Radio Casa Metropolitana La "ola", los · anáticos y el Mundial Se Sustituyen 1 ° Importaciones por la Tecnología que Desarrollan las Universi dades Vol. 10, rio. 44, 21 de Julio de 1986 . Sensible Avance en la Tecnología Poscosecha de Frutas y Hortalizas . A Pesar de la Crisis, la UAM Preserva y Difunde la Cultura . Modernizar la Industria Automotriz Implica Cierres y Despidos Vol. 10, No. 45, 28 de Julio de 1986 La Palabra es Vida y Energía, Imagen Pasión y Emoción . tlotimex Difundirá las Actividades de la UAM . Rechazo a Tesis Comunistas en Obreros de Rfo Blanco . Con la Arquitectura Biclimática se Evitan Gastos Vol. 10, No. 46, 4 de Agosto de 1986 La Lealtad y la Amistad, Grandes Pasiones de Rubén Salazar Ma11én Tenninó el Primer Festival Coral de Julio La Moderniz - ,ón de la Industria Automotriz Desplaza a los Obreros Convenio d~ Colaboración UAM UAEH El Financiamiento Industrial Bancario Solamente Sirve Para Pagar Intereses PORCIRAMA Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (Mensual) México, D.F. Vol. lÓ, No. 117, Febrero 1986 Guanajuato Sede del 11 Encuentro Naciona) de Porcicultura . 200. Aniversario de Salsbury . Evaluación Económica de la Venta de Cerdos a Diferentes Pesos . Sección 11AVEC PRIMERA PLANA Colegio de Postgraduados (Mensual) Chapingo, México No. 298, Febrero de 1986 Festejo de los Trabajadores del Campo . Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo . Alimentación del Niño Sano . Estudios Preliminares de Algunas Enfennedades del Hafz . Uso de la Electroforesis como Técnica Genética Sideróforos No. 299, Marzo de 1986 . 27 Años del Colegio de Postgraduados . Cursos en el CEC . Actitud Educadora Positiva-de los Padres . Nueva Publicación de Genética (Genotecnia Vegetal) No. 300, 15 de Abril de 1986 . Premio al Maestro Efraím Hernández Xolocotzi Conferencias en el Centro de Economía Conferencia en el CEDERU Seminario de la Asociación de Ingenieros Agrónomos Especializados en Irrigación Fitonematología Avanzada I Ecos de la Defensa del Idioma PROGRESO RURAL Anderson Clayton &Co., S. A. (Trimestral) México, O. F. Vol. 20, No. 77, 1986 . Empezaron a Llegar las Turistas Africanas (Abejas) . Habla la Jojoba �60 59 La Mejor Raza Está Entre Ocho (Cerdos) Sin Vacas También se Puede Hacer Queso Comían Mejor los Tatarabuelos Siembre y Coma Hierro (Acelgas y Espinacas) Un Zacate que no Descrimina a Nadie (Rhodes) La ~ranja Familiar Solución de la Crisfs El Perro Cumplió 50 Millones de Años PRONOSTICO CLIHATOLOGICO SAR H-Dirección General del Servicio t'.eteoro16gico Nacional' (Mensual) México, o. F. Vo1. 11 , No. 124, Agosto 1986 Vol. 11, No. 125, Septiembre 1986 PRONOSTICO CLIMATOLOGICO ESTACIONAL SARH-Dirección General del Servicio Meteorológico Na~ional (Tri111estral) México, D. F. Vol. 11, No. 41, Junio-Agosto, 1986 (Verano) . Pronósti ro de Anomalía de la Lluvia en mm. Probabi l idades de 20% con Periodo de Retorno de 1:5 Aftos Correspondiente a Valores Menores o Iguales de Lluvia en mm. Pronóstico de Anomalía de la Temperatura Media Probabilidades de 20% con Periodo de Retorno de 1:5 Años Correspondiente a Valores Menores o Iguales de Temperatura •c REV ISJ' A FONE P Fondo Nacional de Estudios y Proyectos (Mensual) K"exico, D.F. Vol. 9, No. 115, Abril-Mayo de 1986 . El Desaffe de los Próximos Aftos y la Función de la Banca de Desarrollo, XVI Asamblea General de ALIDE Convenio de Cooperación en Materia de Promoción de Canadi-México, CalllleX NKS: Orgullo Nacional Financiamiento de Proyectos de Inversión Relaciones con los Clientes que Contratan los Servicios de las E111presas de Consultoría Consultores Registrados en Marzo por e1 FONEP Sistema de Difusión Sobre Bienes de Capital Los Parques Industriales de Michoacin: Desconcentraci6n Industrial y Desarrollo Regional . Quintana Roo Ofrece las Mejores Oportunidades a la Inversión . Puebla: Una Alternativa para la Localización Industrial . Bolsa de Residuos Industriales SEMILLAS PARA AMERICA LATINA. BOLETIN INFORMATIVO CIAT (Trimestral) Cali, Colombia· Vol. 6, No. 1, Marzo, 1986 La Semilla: vfnculo entre investigadores y productores . Recomendaciones sobre Semillas en el PCCMCA . Trabajo o capacitación en servicio en el CIAT: opciones para semillistas . Proyección de la Demanda en Semillas . Universidades con Interés en el Area de Semillas . Cursos . Asociaciones . Actividades Nacionales . Eventos 1986 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT. STATION. BULLETIN Texas A&M University System (Irregular) College Statfon, Texas No. 1513, March 1986 . • Shenn Soils Distribution, Importance, Variability &Management No. 1534, April 1986 . Economic and Epidemiologic Analysis of U. S. Bovine Brucellosis Programs ·Í.......,,.._ D _D D 1 1 [ · [ . [ [ [ [ No. 1528, July 1986 . Description L ' FLIPSIH V: A General Fina Level Polfcy Siaulation Model No. 1541, July 1986 . Rice Quality Factors: Implications for Management Decfstons No. 1538, August 1986 . A Méthod for redicting Egg Diapause Initiation and Its Use in Control of Dark Ricef iel~ Mosquitoes No. 1548, August 1986 . Policy Tools for U. S. Agriculture TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. LEAFLET Texas A & M University System (Irregular) College Station, Texas No. 2196, July 1986 · . . 'Tropic Sweet' A Freestone Peach for Subtrop1cal Texas and Florida No. 2222, July 198~ . Eldorado ~.,gelmanndaisy; A native, Perenn1al Cool-Season Forb TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION Texas A &MUniversity System (Irregular) College Station, Texas No. 1598, April 1986 . Sunflower Develo¡J11ent in The Texas High Plains: Environllléntal Effects No. 1603, April 1986 . Corn Performance Tests in Texas--1985 No. 1582, June 1986 . An Introductory Guide to Developing User Oriented Software No. 1605, June 1986 . Grain Sorghum Perfonnance Tests in Texas-1985 No. 1608, June 1986 . . . Increased Agricultural Benefits Throug~ Cost Effect Utilizat1on of Urea Fert1l1zer ' No. 1609, July 1986 . Plant Spacing Effects on Upland and Pima Cotton Yields No. 1610, August 1986 . Forage Legumes for Texas No. 1614, August 1986 . Evaluation of Cotton Options for Producer Price R1sk Management TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STAT-ION. PROGRESS REPORT Texas A &M University System (Irregular) College Station, Texas No. 4369, May 1986 . . Plant Arrangements and Seedling Establishment Technlques for Long Green Chile Pepper Production No. 4412, August 1986 . Survival of Weevil-lnfested Live Dak Acorns Treated by Heated Water No. 4413, August 1986 . Sugar Cane Breeding Line Evaluations: 1985-1986 �61 UANL. BOLETIN DE LA OIRECCION DE PLANEACION UNIVERSITARIA (Ménsual) Ciudad Un •versitaria, Monterrey, N. L. Vol. 9, No. 97, Junio de 1986 Comentarios Sobre la Igualdad de Oportunidades Educativas Aspectos Ocupacionales de los Egresados de la U.A.N.L. El Mercado Laboral de los Egresados, en Cifras Avance de Nuestros Trabajos Vol. 9, No. 98, Julio de 1986 . La Universidad y su Contexto Externo . Aspectos Ocupacionales de los Egresados: Los Desewipleados . Red Interna de Información Institucional en la U.A.N.L. Vol. 9, No. 99, Agosto de 1986 . Diagnósticos Estatales de la Educación -superior . Avance de Nuestros Trabajos . 62 UNIVERSITY OF GEORGIA COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATIONS. RESEARCH BULLETIN Agricultural ExperimE: t Stations (Irregular) Athens, Georgia No. 337, March 1986 . Grain Sorghum and Small Grains for Feeding Swine No. 344, May 1986 . An A_nalysis of Scanning Computer Checkout Systems to Determine the Feasibility of Scanning Systens for Hid- and Low-Sales-Vol1111e Food Stores ~- UNIVERSIDAD AUTONOO DE NUEVO LEON. CENTRO DE INVESTIGACIONES ECON()IICAS. BOLETIN BIMESTRAL Facultad de Econr 1ía (Bimestral) Honterrey, N. L. • Vol. 22, No. 133, Diciembre de 1984 . Resultados de la Actividad Económica para Monterrey en 1984 . Indices de la Actividad Económica de Monterrey , . Indicadores Estadísticos Nacionales ,. Indicadores Estadísticos de Estados Unidos _ . Vol. 23, No. 136, Junio de 1985 . La Actividad Económica en Monterrey en el Primer Semestre de 1985 . Indices de la Actividad Económica de Monterrey . Indicadores Estadísticos Nacionales . Indicadores Estadísticos de Estados Unidos No. 138, Octubre de 1985 , Vol. 23, . Diferencias de salario por Sector Económico: el Enfoque Capital Humano. Area Metropolitana de Monterrey Indices de la Actividad Económica en Monterrey Vol. 24, No. 140, Febrero de 1986 . El Transporte de Carga por Ferrocarril en Monterrey. 1980-1985 . Indices de la Actividad Económica de Monterrey . Indicadores Estad1sticos Nacionales . . Indicadores Estadísticos de Estados Unidos UNIVERSITY OF ALBERTA. AGRICULTURE &FORESTRY BULLETIN University of Alberta, Faculty of _Extension (Trimestral) Edl!lonton, Alberta Vol. 9, No. 2, SUIIIM!r 86 . B i Hanagement Faculty Plans For a New Degree--8.Sc. Agr1cu 1tura 1 us ness · Financial Hanagement; and Could Better Methocls Have Saved Some Farms? Effects of Capital Structure on Ea~ning Perfonnance Production Decisions in an Uncerta1n World canada-U.S. Free Trade in Agriculture: Probable Effects Characteristics of Mixed Tenure Farms in Alberta The Stress of Fam Debt . 1 i Agricultural MarketHlg Boards From a ConsUlller Perspect,ve: Surden or B ess ng • People . Coming Events UNIVERSITY OF GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURE EXPERIMENT STATlON. RESEARCH REPORT Agricultural Experiment Stations (Irregular) Athens, Georgia No. 482, December 1985 . Herbicide Tolerance of Seeded Centipede Grass Ouring EstablistNnt No. 489, December 1985 . Toxicity of Turfgrass Herbicides to Woody Ornamentals No. 490, June 1986 . A Survey o· Forestry Consulting Services Provided to Nonindustrial Private Landowne1s in Georgia No. 497, June 1986 . Trends and Geographic Shifts in the Georgia Peach lndustry No. 498, June 1986 . Tolerance of Semidormant Bermudagrass to Paraquat Treatments No. 500, July 1986 . Projections of Food Supply, Demand, and Human Nutrition for Five African Countries No. 506, August 1986 1985-86 Small Grains Performance Tests WASCO Water & Soil Conservation Authority (Irregular) Wellington North, New Zealand No. 58, 1986 . Goats and Soil Erosion; A Policy Statement by the New Zealand Association of Soil Conservators No. 59, 1986 Trees; An Investment in the Future No. 62, 1986 . Conserving Our Future; Teachers'Notes WATER & SOIL tllSCELLANEOUS PUBLICATION National Water and Soil ConservatiQn Authority (Irregular) Wellington North, New Zealand No. 79, 1986 . Green lsland Borough Urban Land Use Capability Study No. 89, 1986 . Land Use Capabi11ty Classification and Land Resources of the Bay of Plenty-Volcanic Plateau Region No. 96, 1986 Coastal Marine Outfalls in New Zealand: an overview, case studies, and comparison with the United States YUCA. BOLETJN INFORMATIVO CIAT (3/ailo) Cal i, Colombia Vol. 7, No. 1, Junio 1983 . Más sobre el piojo harinoso, importante plaga de la yuca . El secado natural, una solución al mercadeo de la yuca . Intercambio de germoplasma con mínimos riesgos, una 111eta realizable . Africa del Sur también investiga en yuc• �63 Desde Austialia y Nigeria: proyectos de investigaci6n en yuca Columna de1 lector Manténgase en contacto Vo 1. 7, No. 2, Noviembre 1983 Enf~rmedades virales de la yuca en América La Inoculación con micorrizas como práctica potencial de campo en yuca La chinche subterránea, nueva plaga de la yuca Columna del lector Manténgase en contacto Vol. 8, No. 1, Mayo 1984 Material de siembra de yuca. Condiciones para su producción Estrategias de la yuca para resistir la sequfa. Relato de una investigación Algunos aspectos del cultivo de yuca en tres continentes. Hablan investigadores de varios países Hacia el mejoramiento nutricional de la yuca cosechada Manténga •e en contacto Eventos Vol. 8, No. 2, Noviembre 1984 . Manejo de la yuca después de la cosecha Aflatoxinas en yuca ... lproblema real? El deterioro en las raíces de yuca cosechada Colaboración TDRI/CIAT. Para reducir el deterioro de la yuca después. de cosechada Elaboración y uso de la yuca amarga en el noreste de la Amazonia [ Secado natural de la yuca. Un proyecto con perspectivas para el pequefto producto Panamá hacia la producción de yuca seca Avances en almacenamiento y utilización de yuca en las Filipinas En México, ambicioso plan para producir y procesar yuca Potencial de la yuca y su investigación en Asia Revisión de literatura Nuevas publicaciones Vol. 10, No. 1, Junio 1986 El transporte de yuca fresca remontando los Andes: Yna carrera contra el tiempo Efecto de la fertilización con N, P, y K en el rendimiento de la yuca cultivada en forma continua Investigación en cultivo de tejidos de yuca en Australia Control de Cyrtomenus bergi, chinche de la viruela de la yuca Agrónomo de CARO! estudió cultivo de tejidos en el CIAT Cartel era . Recetas con yuca �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1986 Número Número de la revista 32 Mes de publicación Mes cuando se publicó Agosto-Septiembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1986, No 32, Agosto-Septiembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/08/1986 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015276 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Agricultura Boletines Publicaciones periódicas Revistas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13136/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1986._No._33._Octubre-Noviembre._0002015278.ocr.pdf 8070ab72ade054e642e6b8d7774fda82 PDF Text Text . ~ .. . ICO . BIBLIOTECA DR. EDUARDO AGUI~ ~~ ··~ F.A.U.A.N.L. No. 33/0CTUBRE-N0V/1986 ~ 114 _,_\ . . ·@~~A �I NO I C E BOLBTIN HBMBROGRAPICO PAGINAS D'E CONTENIDO DE LAS REVISTAS QUE SE RECIBI D I R E CT O R I O S DE OCTUBRE Y NOVIEMBRE DE 1986 lng. Fennín Montes Cavazo~ Director, F.A,ll,A.N.L. fONOQUNIVWlf.AAli> lMPRESION A S A E Transactions ..................................•.......... , .. • • 1 Departaamto de ~renta de la F. A., 11.A.N.L. lng. Raúl Braulio Rodríguez P. Sub-Director Administrativo F.A, U.A.N, L. Bibliotec¡a ''Dr. Eduardo Aguirre Pequefto" Ing. Maurilio Martínez Rdz. Sub-Director Académico F.A.U,A.~.L. Agricultura Tknica en México . .. .. .. .. .. . .. .. . ............. ... .. .. .. .. 3 Anales de la Facultad de Veterinaria de León .......•.................. 4 California Agricul ture .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .. . .. .. . .. .. . .. . .. . .. . . . . . 5 Coatercio Exterior .... . ......................•...••.••.•. •. • • • • • • • • •, • • 6 Emna Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca F.A.U,A.N.L. B01.EI'IN .HBIEROORAflOO, pmlicado por l.a Bibho• teca Dr. Edtardo ~ n e PeqUlllfto de la Facultad de Agrmaúa de la thiversidad AutCnana de Nue- ¡ vo Coo IA!m. . 1.D1& 1 ' periodicidad lliamth 1 , se d1 strf-buye : gratuitamente entre su ccanidad, (XII ning(il ·· ' Finanzas y Desarrollo ............................ , ...•..... , • •, • •, • • • • 7 HortScience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 . Horticul ture .................... : .....................•..•....... • • • • • 11 Irrigation Age ....................•........... : ................... •. •. 13 Journal of Food Science ............................................... 14 fin lucrativo, thicamente ccn el prop6sito de en Mfxico Holstein ...•........................••.••••.••.•... • •···· •·· •·· 16 las cow;ciones de la haneroteca de La Bib 1iot!_ . Pasturas Tropicales. Boletín ....................................... , • • 17 difllldir el naterial hElleTOpifico cmten1do ca. . Rangelands ............................................................ 17 . Soil l Water ............................................................ 18 . Solutions ......................................... • • •, • • • • • • • • • • • • • • • · · 18 r.oo III ti1'je de 150 ejemplares • Sor-gtl11111 "'-tsletter ...............................•••..•.•. • • • • • • • • • • • • 19 1 . Universicy of Alberta. Agriculture and Forestry Bullettn ..•.•..•••...• 23 . Veteri nari a-México ...•..........................••.••.•.•... • • • • • • • • • • 24 Portada: LIBRO Y L<ml'IPO CONIDIIDO DE OTROS PERIOOICOS. PUBllCAClCltES PERIODICAS YSERIADAS • ara cualquier infonnaci6n relacionada cm este boletín, . Agria, 1tura l Letter •......•.•.•.••..•.•.......•.•••••••.• • • . , • • • • • • • • • 25 dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la ·Universidad Autmana de Nuevo Le6n, Apartado Postal 3S8 . P. 66450 de San Nicolás de )os Garza, N. L•• Persooalmente, Carretera Zuazua-Marin ilómetro 17, en Marín, N, L. e • Agriculture News Bulletin ............................................. 25 . Alimentaci6n Aniaal Aplicada .......................................... 25 . Aportaciones del INIA ......•.•........... , ........ , ·, · · · · · · · · · · · • · · · · · · 26 • Arltansas Fam Research ......••.....•..........•.• • • • • • • • • • • • • • • • • · · · · · 26 �1 Asociación Mexic?na de Educación Agrícola Superior. Boleín Infonnativo ... . 27 Austra 1ian Hereford Quarterly . . . . .. . . .. . .. . . .. .. . .. . . .. .. .. . .. .. .. .. . .. .. 27 Avance y Perspec~ , vil .......• .. . . ... . ........ . .. . ...... . .............. •... Bol et in Bt bl iográflc;o ·MeK icano ...... . . ... .............................. .. ·• Bol et fo CJ irnatológic.d Arni•l; especial para agricultura ........... .. ..... . . ' Boletín Cl i111ato\69i'Go Mensual; especial para agricultura ............... .. \ _ ·,' ,.. Boletín ae. Noti¡:i_as Agr_o industriales ..................................... . ' CIAT Internaéi.óoa.t Crónica de Holanda ....................................................... 27 27 ► l ,..-; • • • •••••• • • • •••• • ••••••••••••••••••••••••••• 1 •••••••• 27 27 27 27 28 Cuadernos de Nutrición .. . ..... . .....•...•.........••......••.•........... 28 Estudios de Asia y Africa .............................................. .. 28 Examen de la Situación Econóntica de México ............................. .. 28 FAO Plant Pro'.cction Bulletin ........................................... . 28 Feeds tuff s ....... . .....•.................••.•.••.•••.•••.•.•..•••.•.••••. 29 Gaceta Agr i co 1a ..... . .• , •.......•........•.•.•••••.••••...••.••••••••.• . . 30 lmplernent & Tractor . . ................................................... . JARQ (Japan Agricultural Research Quarterly) ........................... .. Journal of Nematology .................. .................................. El Mercado de Valores ...................................................... 31 31 32 33 México. SARH-INIA. Folleto Técnico ..................................... .. México. SARH-INIA. Publ icaci6n Especial ................................ .. 33 33 México Hoy . ... ........................... ~ ............................... : ... . 34 Milk Bulletin ..................... . ............... . ...........•...•...... 34 Nematology Newsletter 34 .................................................... New South Wales. Sofl Conservation Service Joumal ...................... . 34 Organo Informativo de la Universidad Auton6nia MetroPolitana ............. . 35 Progreso Rural ............................................................. . 35 Pronóstico Cl irnato16gico •.. ·.................•....................•••..... 36 Rev i sta FONEP .................... . .......•..•..............•......••.... . 36 ·ui.;.,~~w,,, 1-1 ~!).; 'l1J.L3 1s:,t: x;.13 Soil and Water Section Op1im11i11g 1hr l<apiJ holutu,11 ,,t T;ir~el Grt•UndwJtt:r Polt'ntiümt!trn.: Surf;;:1.1.·es ... Richard C. Peraltil Krzysz1of G. Kowal,ki .. Q40 Eslima11ng Sml Loss Probahilit,es for Sou1hern Pil'dmont Cropping Ti!bge Sy\!L'lll\ . W C Milis. A. W Thomas. G. \\' . l.an~dale F.fft.•1..·t of Soil Mobture Stre:::.s on Leaf Arca lndc,. hapo1ransp1ro11011 and 'v1odekd Soil E,~1p1.ratio11 ami Tr:in'lpiration 1 W. Sammi.1, Sroll Willia,m. [)_ Smcal. C. E. Kallscn ,1 4.!'\ 1'1:ysic,dly-8asrd Forest Hydrohigy Modcl D.::,l'lop!ncnt and Sen\itirity of Cnmponcnts D. L. ·¡ humas, D. 8. lleasle1 . %2 . . 'l7J \lrne1·1cnt 111 Gull; \\'alis.. Piel rnn dcr Pocl. R. G. Spomer, R. F. Picst %2 SimulatcJ WJ1cr Ta,,\c ~lanagcment b, C"111r,illcd-Drainagc Bescd on Hainfall \1.iintaining í;tr~\.'i G;·oundw:itcr L,~,.·('ls LJ,.,111g Goal-Programming: Linenr ~111d ()ucctlrat ir Md lwd, \111111 Ya1d.t111an. R.,charct C. Pt:r~d,a Bidirccuor.al Un1formih o!' \\'atcr :-\~•plh.:d h~ Continu .1s-~·101e Sprinklcr ~1:tchinc, . Blaine R. Hanson. \.\"e\k:, \'I ·-,v~'.•·~,·,,,,•r Predict ing Sea son al I rr:~!ation \1 ,H1.:r Req uirememson Coar,e-Te,tcrrcd Soil• Jerr\' L. Chesncss. D.1, iJ L. ("i 1 ..:' • 'l. James E. H,,ok F111irc Ekmcn: ~l11dcl ,t F\011 \ugcr H11!r in Lavcrcd S0iis J. ). Ruger" 10 A Sy~tcm for Mca\U .. in!! ¡ r:;.r~•dor. i•!;l:~s Undcr Ce11ter-P1rnt lrti~a11or S·,stem, G. L. Kelsn. J R Gillc1 1051:> EHccts of lnJL'(iit,n P.Lr J1~L~rcr~ on c:~c Dr,,¡~L · Size of ;tll Oi 1 Fo;r.1;1i.1tcct !r.~~dl.:~l:~ n~:n1~ Chemigation ..... , . . . . . Daniel E. Grn~\;;ie. Jan:( . . ;{. '. 1~• .ist 11, John H. You:iJ t,;(1:' ! l'-0 Sou1hc.1s1crn l S,\ E. J. S.,d,ar. C. 11 l .,11,¡, a11 Furrnw !\íodd with Spatially Varying l11liilra11nn. . . .. . W. W. Wallcndcr 1005 O,cill.stin~ Prl'\\Ult.! f,¡- ¡., rr' In(.! .\pplicJtitrn Uniforntity o\' Spray fnt1iL Da,id J. Hill\. R1e•,¡¡·(!, l \l. \¡¡·,erra . . 1080 \\' e, W. \\' allenckr .. . il\12 101 7 Texas Agricultura] Experinaent Station. Miscellaneous Publication ••.. • ..... Texas Agricultural ' Exper~ment Station. Progress Report ... .. .............. 37 37 ~tul'i1a~tir lrnpacl\ 1111 Farnung: 111. Sim ulatwn uf St'.l~ll1wl V,iri,1li~111 1.11° Clim,1til· Ri\k A. W. Tlwma,. 11'. M. Snvdn l 02h El Trimestre EconóntiCo .••..• , ...... . .... . .....•••..........•. , . . . . . • . • . • . 38 UANL. Boletín de la Dirección de Planeaci6n Universitaria ................ 38 39 . . . .. 104.1 Crop \At'arcr Use Data t\,,iilah;: from thl.' Sinchastir lmp:11.·t~ on Farmwg: ll. S~a,nnalh ConllntHHI\ Probabilit~ Distributions . W. M. Srndcr. A \\'. Thomas 8'11.lttin . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . Enginc El"fr.'icnü.:~ in lrrig<Hi'.,n Pun~pi:.g fromWclls. /,.,, D. Schneider, L. L. :,,.:~•\ S,q1t: fndicator Mea. tl.1.'.'lllC:nh et ·, .. b~•.irfacr Tennessee Farm and Home Science ......................................... . 37 Texas Agricultura! Experiaent Station. Bulletin ......................... . 37 Texas Agricultura] Experiinent Stati011. Leafltt ......................... .. 37 Universidad de Guadalajara. Instituto de Geograffa y Estadistica. Revista. 38 University of Geor9ia. College of Agriculture Experi111e11t Station. Research Chcmic:i! and Phystc~l ll1 .~ra,.:tcri~d.:,.of Windbln11 n Sc<limcnt !l. ChcirtcJI Char:icteri1tics and Total Soil and Nutric·:.t Ül\:hargt 10J7 T. M Zubeck. O. W. ~nre¡¡r ... q)6 A Physically•Based For.,. "d H, 'ro!og~· ~ índd 11. E,·aluation Under \',ttural C1i:idit1ons .. D. L. Thomas. D. (L B.::a\k~ (hcmical and Ph;,ical Cl,ilre:tcrntícs 111 Windblo11n Sedimem l. Quantit'cs and Physical Characte rimcs ................ 1032 T. M. i'.obcck. D. "✓ 1-nr,·ar thc Yield ni ;\la,:c \\'a1er Table Leve\ í·.tlcc1 "ti lrrigatt:d and Unirng:111.•d A. Alvinci. G. Zerhi ljr~111 .... 1080 �PG'IER AND fACHINERY El..ECTRICAL & \lidU(\H\lfHt\1,:r \! 1dd J1.;r lh:.!::,~1;··,.: ·,11ct ~~dll'1.hl'"l~ Cn1p ~'rud\h:l:on Orcraii,•11\ Electronic Systerns Section i&ílliHmlimllfml l. H. Chen l' ~n:,,l k::1ri,11il· 1 r:rn\ducn \or Pe1t:c··1n~ Recciver Positioning to Optimize Concentating T Solar Collector Efticiency . . . . . . . . . .. 1108 ,·l:,11H: .. !3n,1.n VI. ~ª", Harnld L 13r~\\t:r. N. E. Collins, L. J. Kemble. G. S. McCarthv, T. A. Bcston. R. J. Gray. W. E. Handy . ~lc,·en J. Thon~p1.on Sound Lcvel Measurcments on Flowing Whcat .... \ l l-l Amlrcas Harrenstein. Gcrald Brusewitz S0il (0111p:i1.:uon ..\n lndn ul f1i,:t'nti,d t 1m¡ 1<..: 1·,,:1 for :\;;;,:ultur,,i fir\.'\ r. J \\'. PDnerl:~:lt~. Performance ofFarm-T1pe Moisture Mctcrs Charles R. Hurburgh. Jr. Lrnn N. Parnter. Steven G. Schmitt. Cod J. Bcrn (j, (,¡rp..::::,:r . l l !8 \ '.',a,:-!,:'.:..:r. Measurements of Effcctive Tea! Load During Machi ne Milking... . . . R. S. Gates, N. R. Scolt 912 t: C ',. lfr1;.;.k . . l \ 24 l '.;·..._1:1t Simu\,¡:_;c¡;¡ -.il S0il T~mr·::·:H\lr'..' l'n·,t·:1· Economic Considcration, far i'<atural ,\ir Corn Drying in N~braska .... . ............... l i J 1 R. O. Piercc Microcomputer-Based Environmental Control System for a Disease-Frce Poultry Housc Bailey W. Mitchell \~.111-.,1io·. tL~1r:..1u1-L .. r. H~:tT:..:\ K Ht. .:·.~ h·!''¡\' D. B{_\\\Cll STRUCTURES AND ENVIRON'IENT ... l \36 E\ectric Demand, and Encrgy Usage of Rural Residential Customers in Kansas. . . . . . . . . ... l l-l l G. L. Stark. L. E. Ste1son \"ariation of Physical Propcrties in Grarit, Scparatcd Soybcans. . ...... i l-í6 Alan D. Gaul. Manjit K. Misra. C. J. Bcrn Charles. R. Hurburgh. Jr. Produc1ion of Atlatoxin on Damagcct Corn Under Controlled Environmental Conditions ...... \ 150 D.M. Wieman, G . M. White. J. L. Taraba. l. J. Ross, C. L. Hicks. B. E. Langlois q;,:,:i l alt!e ~-~--(!\n: 'ub<.,t;i11,:;••· tnr \:1:·na1uri.' H:1'.J\;.' Hic• ::¡~.: ):r.·•::.: Flie\ . . 111·: , ¡~_ c:r - 1· l -, J. B. C.ii:1;:i.~·:i l.\J.IJ2li1.11l 1•,f Sn1 -~- ¡ ethilJii_;. ~- ; : ... l.'.i\ n:1 ,! ¡;1,_~ L f< H...·ard D. p r·ri",~i·11..: 1i, R \\',i.:·:·.;,· ~:C.'l;y S1,:11..· ··~· 11 1 C 1·:: .tl[:1:.,nn. Lit! L':·, ~- '\',11••:. C,t"l'•(:¡;~ \\'::1-;· : :\)ti!ld HL't'.',1,.'1,.';·, !\.·n 1 r.:;¡::•· ~u:::.:~ L)··:!'.r¡-. ,,: 1 .)h•¡,in, L1nd. \ \. O'.~·xl.: C. U ¡_ 1 ;'. .. , P~ti· • . : , '.,- FoóD AND PROCESS!t:G 8~Gií 1EERING F\ap1)r,11iH' C1,11l¡;,_t.: EES Technícal Notes: Airtlow Through Fresh Tobacco Leaf Particles .... 1156 C. W. Suggs. L. L. Bla!ock. H. B. Pee! '.;1•: \ 'i .\b-~,1ri tii,n-lJn,l'll \ S '1 ;trH1i.it1.., H i:1· h,l ._¡,, ¡,· .11 .:t' !lll Cn, ,',_ r \,:11·,,tr~ , i'1..'L. Pnt~HO Sh:ilin Bnr..,1:: ihnm: l ,t\111r.i1ur, Handltnµ ;i:1d ·¡ ra¡¡,p,ut ~,niu':.·1, n ~1 T. TurL'l\ll. \ \\' (,r,111' B ! ; ,\i;i,t~ F. \\'. \\"h:;111w 11 "1 P,1:atP l3rni..,ing l)uring Tran\pt1rt \ \\'. Cr,rnt. \1 ·¡. Turc¡,yn. 0. H. A1i!1by. '- 11 Halk, (,. ll. Kk111,ch;, •dt '.\". \\'h,:~iil11· \\ l Durir.1: ! 111¡,¡'11::! l\1..·,1,111\\l'\ ,,t \ h 1 ulilr, -\!!t'I' IL111dln1~ :n11¡1 S1nr;11..:l' 11.!dl ¡¡ Orr Jl v·ph R ,,,\\¡);..1¡)¡}\, \ui.:.1:· t i~.1l",\.!1.'' .. i: ,' 1 1 Vol . 29(4) :July-August, 1986 J,;¡ I'\ 1 \ ,lllh \ l hO �r, '! "7 , -, n AGRICULTURA TECNICA EN MEXICO AGHIC~I.. :Uf,11 'í:CNIC,'. .:.N Ml:XICO -- -Año 31 ----· ---- --ee MT r i-.J I o Año 31 Lncro J-....: 10 IS\8~, 1-.Ju,,, l Vril 11 Núm. 2 Vol. 11 Julio-Diciembre 1985 -·----- 0 CONTENIDO P{1Cjllli\'., J°a11n1 1 .X •V1t!1 Uv-1/if: f::u, nr' 1 L, p,ira Fi,!i,1 J I f~p11i!•lac1ún fui1;_:1 cr1 :.ov,1 Gl1c,n, 111,1x 3 17 cunt;ot d 1.1,: >1~•::1s O1Urog.. \1, ·,¡ Je:~· f,-:-,m., i.:ont ~n:00 de n'lr ' \. •rhi rn rrcr.· E•Htlllatu¡,•, f y a• . fPrr1,i,·de1.l 11(•( 'i' CJP• ilh)S, s~•Ciid,,~ 1 f\ 1 ) y 19 27 Rafael l. Gonz.ílcz Ochoa y José G. Ochoa Garcla. /\rHt't-:> G.,rdt•:, Be:;,,. trr.s cu'~tvil ·1:.:s dt: vid par.:i f11f'.>•J 1 .1\,:~.r· l '.,,e:· 1r d<' ·,d .d.Js _, t•t,:, V1r._ v,,, 'n I l. • i:n la r 1n .uc,, 1 J 1:n ;,¡¡:¡7 105-119 Oeficicnc1as nutri• cionatcs en los a9ostade;os dt,!I norte de Durnngo lOOºC ,,..i,Jlon)o Jorge Alberto Acosta Gallegos a Isaac Sá11chez Valdez. Ac1apwción y estabilidad ch: difon:ntes materiales di? frijol Phaseolus vulgarh L . en la n:gión temµorillcra del norte cc:ntro de México .. \..l!i de Páginas Efecto de la fertilizzción y densidad de Jos6 Luio; l!lonis Mart/nez \J cebada Ge temporal siembra en el rendimiento y CJ.liuarl m.;lt\.!ra de 121-139 141-151 t::n los Va.les Alto~ Lle Pu(•bla. ner1 1 C.'.1ud10 GC'dúV Avila Resp~12stJ de la v1d V:u.r; ,,in,tr>r.. ~- ., .1 d1 1•1 •qr_t:s 1t:n'ila.:.1 .es oe h~rr..:ti,1d e,- el ~uc!u w1 das .:taPil' df' d!•s.,,ío:'.•. 30 4D Juan Ruiz n.~m/rez, M;;m1el A. Rodr/guez Peña v Daniel E Uriza Avih Dctcrminac16n de lo:, tarna~".c,s de mueo;tra t!n p;::rcclas con cxperimcr~tos 153 171 c1~ piñ,, . ,t,d,111 ,•.:lf,,hr,..S F,,nH'S. Fi1,::udo L:i_q,-rcl,J 1~:11r,ar,1 •~p:,.ll ~" t. ,n de! s1,;tf!n1~; d.! r".:lJO por qt'túO er. v,J \/;r1.~ \:11:1f,,, .• L . +'.n 1.j p•1;1 l• f 1 ': 51 6 / 0,1vicl CorttÍ:i Oru·gu. AtJrncnl<.1 del color en frutO!i de m.rnzano de f.1., v,1ried.idcs GrrntJJ V Red Otli:::: uis CahnrC':i ,!..or,,111 (,on~;ilcz éscr:;.f,1 /\lq:Jr1 ' Jllt.., ,·- r .• .,et i.1h.',u ,. th, ... ._ ecnn6n1icJs el,] lerttliLJCión al ~:;,ml>1,11 l .. 11·!.1r,1111 ti,· p, r1:1•, 1 ~1.r-. • 1.1d,,1 ,:.-. 11 1-, 1,cta ,.¡ 'J:.;•'jr•lc J,,vier V,1/enzuela LiJV.'lrda ?arárnetr.n Úd cstLlbilldad para el rcndi mienta de vanee.Jades de tr;Jol Pl1;,:;r.:o/u;; vvlgart:s L. en cuatro fcchJ~ :85-200 de siembra . . . . 1 1 •1•,,,. O.su:1,1 tJ,¡,r, t,1, O,n.-u /i<Jlll'th~ .', ,J(' r l)uZ1n en cinc•> va111;~d.v!t·~ de pt;,.n1:,\t · e11 !-J.l~•.,1l11.i Jor,¡·· A. f)\i hl 1(1 \ Companción d~ vu~::H10 ub~ca!~ro h'c!lvthi:s virescen.; {Fab.) t:n condic,uncs tl::!' l¡1t)ü:;.:tor10 y carnt,10 . Lui,; Gucrn Sobrcvill.; y Di:1id:J la cfectiv1<.fad do! ir,scc1iciC: :. t·n MorchJ!. --- ----- -· 173-183 GuadJ/upf.! Romero, líl Lvis Guerr.1 SohnN1llíJ y Di1te,r.: Cu:1d..:/upe R,--;meru. Determin~ción Ut' 1.1 rc.~:;i~t_co-.:10 dt" t.:a:vas d1 i:, 1'. JJnO ,n:;;,.r',n S,.u,doµrcra exigua {Húb· nt-d ., \f•!S ;n~t-c) 1·:!,d~$ cm el -.. .:: · -: ':Jt: Y,3qw. Sonora • . . . . . • . . . . • 2'.ll-.10(! 203-218 �l---J LJ LJ" 1-- J7__. J7 ANALES DE LA FACULTAD DE VETERINARIA DE LEON DP•lnbuc1ón Jcl -.e, it~• en -:,ang.rt:. pla-;:na) ,~ntn:,cnos cr, doce agr~pac1oncs capnn:.i~ ,1utóctnna, ,.·.p.,no!;1'>. por 1\1 J Ti.-~~()_,· P lrü.'-'/..'\LEL. \.1 UIAZ y M \'A- INDICE Volumen XXX 1984 PáJ.f\ Organización de las enseñanzas} pc~onal <loccnlc de: la Facullad Instrucciones a los autores TRABAJOS DE INVESTIGACION: Características morfológicas de la mucosa del intestino grueso en tres especies domésticas (o~ú aries, sus .scmfa a domc>stica y Jelix rWrü/: estudio mediante microscopia electrónica de barrido. por J. C. FERNANDEZ. C. A. CHAMORRO, P. DE PAZ, M. FERNANDEZ y J. M. VI LLAR .... 7 13 17 F.~1ud10 de las células neuroectodennicas de embrión de pollo en cultivo en monoca- pa· características morfológicas y fijación al sustrnlo, por C. A. Cl !AMORRO, P. DE PAZ, M. FERNANDEZ, J. G. FERNANDFZ y J.M. VI LLAR Implicaciones morfogcnétic.is de las correlaciones cnlrc datos cstercológicos que definen la ultracstructura de las células del embrión <le pollo en ncurul.ición•, por P. DE PAZ, C. A. CHAMORRO, J. G. FERNANDEZ y J M. VI LLAR ..... . Cara<:terist icas de la superficie celular en reagrcgados de cctoblasto ncurogCnico de embrión de pollo, por M. ARIAS.C. CIIAMORRO. C. GARCIA, J. RAMO'.;, J. G. FERNANDEZ y J. M. VI LLAR Malformaciones del maci7.0 facial en la oveja: ccboccfalia. por C. G/\R\I~. M. ARIAS, J. RAMOS. L. GARCIA y J SANDOV \l. Histomorfología del lcstículo de corderos de raza churrJ cn'rclación ...:un !a cJaJ, por M. C FERRERAS ESTRADA, J. M MARTINF/. RODRIGlJE7.. A. SANCHEZ PEDREIRA ; A. LSCUDl:IW DIE/. Desarrollo de la clínica médica de 1:1 Facultad de Vetc1in.ina del eón durantt! el dcccnic1 1974-198-l, por P GARCI \ PARTIDA. F. PIU~ !"O ~;O"CT,\ÑA, 1 DIFZ 27 41 SI 61 (¡C) 'IJ/ 147 153 G·\RCIA A ,:01<0. A CALlEJA y.-, Sl.JARF.Z .. E~tadv acL.;a] de la!> ¡:>ot-ladvne~ y h3biwts del cangrejo de rio (Austro¡;-n:an.uh11Jr pall1ric\ h·,rh(l•-1/~1 en la prov1111.1a de U!ón. por J. D. CF LADA. V. R. G1\l.'L>IO• Sü. J. \1 C \RRAL, C TRE.Ml:-10 y R. FERNA:-JDEZ Ep11.oouologi.1 1.'c l:1~ nlCt:i'-11- ·,r:1 uv11ias ..:n la prn, incia 1k León 11. E,m,·no cr,uui,;11,,. ¡><>r \1 R. f!IDAl.0U ARGUELLO, M CORDERO DFL CAMPILLú Ttpificuciü11 ti.:1Jlóg1c:1, ::.1.:n,1b1lidad a lo., J.t"l!ntc-s .1numicr(lb1,111o'i )' patt)Genictdcid p;1rn el r..1:ún de u.:pas de E~chl!n lua culi .:11s!ada~ d~ cerdos, por M FERNA~DE/. DIE/. J.,\. Ol(DAS ALVAREZ. P CARMENLS DIEZ y P RL'BIO '-ilS- 169 1n 195 2fú LQ1:..-1li1.ai.:1 c:-11 1n1rdcc,:1h:- de· LJ. :.!l!:1f1.:topr:1tc1n:.t en el d,cncC'fal0 de rnton r.~0n;1tu. por f.\ c:--:T •\". \s B \R.!-:..0S0, M C. G.-\RCIA GO:"JZALEZ. C J. i JPEZ llOTF. A 1.0l'i:/ P[ IH-/, \l . A FI.R'-IN·,l)f/ MARTINFZ [fr(lO" dd tr.·.1-1·n11·• , :u . ,, n, . ,:-.: 1 J,\! I' •.ohrc i drnwrf;~mo st',\Ual .::n t.:u:::11 1 ~ peso c,'r.'or.il .,, •·' r .. 1:, , p, r J vr, T.-\'.': ,\S o \RROSO, A. LOPEZ PLfU:.L. 1 J. lll RCjOS<i<)>.//.. \'.' I \ ~1 •\ f 1 ;t,·\ND!:Z MARTl'\"EZ 11::.:rac~·ión Jd c.·o:nr! ·. ¡( ' 1 I nr•.1r·.:'.)t••r1i:1,1•r 1.cq,¡u1 cun la crom;.: tma Je pttu1t.i~1a:, o,·cia~ )- Gl rnc-:--ns. p1~¡ l1_R :',1\ ." LJI· / ,1. \ /{ J J:-,..;Ez. J \' [Nl ·\ "'-.;,\' lJ '\ 225 t)3J HJ{(_)\~P-. ,\ l l)P:./ 1:i I .r11(·;,h.:1·1ón ,1_.11.u111pl i•.• ! !.:,;.• rno,-rc-ccrtor ,.;1,n l;.1 ;om<H1na Jl' p:turtu1:1-. ,ie e , J"' ,. t ,;11 H,.,_ rw- -\ ~. ;.• .....-.. ·.nF/ ~,1AK 11~1-1. A ~0P1 1 Pi n.r<l ~ 1 0 f' ') Factores ,1mbiemaks y f!Cnéticos que iníluycn en Id prnlilii..:i,.fad de l,1 \>\t·p i..:huf1~! y un.ili~is de la corrclat:1ón cnlrc 1..1 ~F01.iut:t..1ú11 l~•.:lc,1 y \.i pr1,!ili, 1~bd, por J. J\. Ci,RRIEDO y F. SAN PRIMI I IVO .. Tasa de hcterozigosis en poblacionc:> ovina:... por J Ci. ORDAS y I·. S. J'R!MITJVO Caracteres reproductivos en la raz:i rubí.a 1:,;.illcga. l. Caraclcrístic1•, del SL'nir-n ut1li.1.~1do en inseminación artificial, por L. F. FUEN-TE, L. SANCt-lEZ (i:\ RCIA y M. VALLE.iO ............•••.. 1~7 T1\I PRIETO, C GUTIERRF.7. PA!'-120, T Y/\"11 ,. /', . r..l. i\101'• l l·S CTPFO/\, A. ALONSO DIEZ, J GARC'IA i'llESA. J. Fl:I' 'JAM)E/. l'AI. \t 10'.,, S. LA VIN, J. RODRIGUl1 CADENAS. 1. ALD:,~tl 1)1 " VLGA . .1 1. !IENi DITO CASTELLOTE, A RIULL.LES VILLAR y S. M,\l<TIN l!L/,NCO l LIJO 1))•,t11buc1ó11 del ~0010 ('11 '>-111grc. pln,111:1 :, en1roc110s. en ~cis rn.i.;n bm in.is i:.-.pañ,11:::.s por P. (,0:SZAI rz, ~1 J. TU~Q:,.;, 'v1. DIAi. y .'v1. VALLLJO :\nnt;1i..:1oncs -.,lbre la morfo:ot,;:'I del t:romo-.oma ,;cxua! "y" c-n n\'1\ arw{, por J D. ¡\I (,,\U 0. R l El(b/.. e I llllRl;ur:·1 [: & M VALLEJO bt,a!i:..,s ~obre i:l rn('n..-ado n.:1t:1un:il de ganados de León. 11 Vanacionl'(; estac1on.iles ,1c prcci."'s de ti.:mi.:ro~, por J. FFR:'-!A:-.!DF7 RE\'Lf:¡_·¡ ,\, P. DIEZ M.A.RTI• ~Cí:/.. í DI I A PUL:-JTE PUENTE:- A SUAREZ Y SlJAHEZ [:,1w..l10 de las rcL1~1oncs cn1n: c!em ...·ntos mincrJlc!> en el suelo y b pl.!nla. por R. !(JI 111 1 i9 \. ¡ 'iT ,\ "-. t\S ll \ r' l·'. 1 i". 1 1 1¡}i1r..: ,.~· l.1 .~-..-r·•, H;ll p..incrc~ll11.,1 c,u.x.:1111..i en el •, I' ,;n 1 f,. l.'·: ¡ • •,' ;, \ I,, pt--/ 1" )' l 1 ' ' "\1,!.ii.X l l 1 ! ) !'.! ·.;.\ \ .. ~ •\ ! ., ,;¡ . P•. \ 1•.; i'i 'll!.JC:\f;();>-, 1 ,'..; O I K./\<; K.1::VIS. f 1\S f-:"I;~ ~ 1' l· ~, !"H ·\L 1 1/-\1)-\\ R! i. \L io, ¡:¡: ·: l '-1."1 [)( i< I {}'.l \[ l.S Lf-lOAS !)\ RI\NTr 1984 rn:--~1-.!"..:(. 1 , , ) e• ~ .. ¡1 ,.::, ·\C[U"\,t.~ A CO'-!(jRESOS tY:r<(l.S 2 47 1 s:i _¡_<,9 113 )..87 ,_95 �5 In this issue: 9 16 A midge predator of potato aphids on tomatoes Farrar, Perring, Toscano A new growth resulator for greenhouse plants Hickman Although evidence 1sn1 conclusive, a predaceous mrdge may be an 1mportant aid 1n control of this aphid. A new chemi:.al grow!h regulator produced "TlC ~J compact p:a~'.s wli~, almos! no ,n¡ury. 11 18 Monitoring insecticide resistance with yellow sticky card~ Hay11es et al. 'Swan Hilf' as il:J ornarn::ntál olive c~ll:v.;~ Fernandez-Escobar, U"rtir: The cards, with insec:icide-laced sticker. may preve useful in detect,ng leafminer resistance. lcw po!ien prc:l:c~:o- an~ lz:K o! fruit. 4 Ccver ::torv New biological control for yellow starthistle Maddox ei al. J ., J First appearing in Califorr.i a in the ear:y 1800s. th,s weed now in:esis 7.9 mi ll,on acres. Bangasternus onenta!is, a weev,I that feeds on yellow starth,stle seed heads, has been ,mported troni southern Europe and has successfully colonized ,n northern Cah!orn,a. (Cover photo by Jack Kelly Clark) lr's 2.n ?.' _rnc:: .-e choice be:ouse of its 19 Timing Manzanillo c!:ve harvest fer milximurn pr:);:: Sibbett et a:. 13 lnduced immt!nelike re:,istance to spider mites in cotton Karban 6 Po11ing soil label inlormation is inadequate Pitlenger. Cortan seedl,ngs exposed to m,te feed,ng or mecharncal injury showed rns,stance to subsequent mite anack. lngred,ent lists alone aren't useful. Consumers also need to know pH , soluble salts, and aeraticn charactenstics. - .~~ ,: , ,...;,:., --•, l ' ...... r6.. -·· • -. "'121/i 1 ,im/a T. • - • 23 1986 annual index • ◄ ,.. -:-=• -.~ ~· -.J. - .. .. • •- .., ~ ;:r""";• • :.~ :.:.,,;...tr ... _;:,-,~• -~-,. -~• • - ,.;_..,.._,..,. ProQr·ess °irt RéieatCh byJh~AQrtc~1tUraJ Exr,,Úimem Station añd ~_.,;:-_ :..._ Cooperativo ExL>nslos,. Oivis!or/pf Agricult\f'e an:! Na:ural Ae,ources, Uni-stty o! Calil0rQra ~ "!"~·_..;. :.:.-~: ' - AgflCLJ • •/-+iQ.Jte·'R6Porti"of - Opt1mum weight and s1ze w:th a mmimum of c.. :ts occ..;r aOOut half-way through the usJal C2liforn1a "npe" o!tve harvas! - ,- •• --• ! .._..._ - ._-, . ;..._.,_,,.. •-_¡. . o;~ a• W.-:" J'"i.~ • ,f. • -. "Í' ,_ . _,_._.,.... ..- Edttor. Richa.rd v. Ve1ne A3socl1B Editor. Betsey'Tabraham Daslgn ar.d Ulyout Pamela .Fnbry "' Ec:ttar1afAc1lr.tant Lon:a Mandorlao ;..:-:_1,-s "' "' 1 ~. ~• \o;i._ f"':' :":"·• . < .,':;..,__¡, .i, ...,,_, ._ ~;,;: ~ -_ ._;.• • · e, Wjl '.,t .JI":_ _ - ':'~ _" .,~ " CALIFORNIA AGRiCULTURE is püblísho:! ¡" - · : ; C~LIFORNI,\ ,AGRICl!LWRE WH[ be¡sen! ~ tl&Si3'l>f raca,.rsliglon; color;n,ti~al ~•.--, . ~-eve(y other monlh by the California Agricul- .__ - free upan. requost aGdressed .to: Cel,l01nJa ,,;• 1.., .c~-sex, muit&.t status, sexual orlentadon.1ge,..-J •· t~raJ ExpGrirr.ent Station, Lowell N. l..Gwi~. ·./·; ·· --::Agricuttur~. 'AgrlCúlturi.t ExJ)er!M.Mt Sla~ 'i!;..~~et~rafsfat\JS, mBdicarCOOoiltdn (a·s ~ ..., D1rector. .. ·tion, 2120-Untversity·A-ronue,· Floor 7,:-Unl-- • !l'_.f'- :,;¡,fmedtn section-12926of ttteC1l1fomia Gov-fW' Arttcles pubiished h&rein m3y be rapr!nt• - • ~ : verslty of California; Berkeley, cA1.9,472o;V-..,. _,--;" ;.·iEmment•.CodsJ. or handicap. lnq'uirles , ~· y ed, pro ... ided no adl'tHlisament loi a com• marcial product Is imptied or imprinted. P_lea~e credit California Agrfct!lture, Univers,ty of California. ·. .: No ~~~orsem.Jnl lif ~coduCt!-. na~m:d,in ar- ticles 1:-. inten:1ed, nnr 1s cr,t1c1sm rnphed of .. _ sim!iar proctucts ths.t are nr. : mon;ior.e.1 ", .. . T.JI. {415) 644-4220. .-· -· ... '11 • ~:.r::t~' •~- ~: serdlng the Un~erslty's -equal .opportunity =r.: 'l=or I change of aódre~s: ph,,$~ send old ~ ._.. '. pollcies may be diroctedtto the Personnal~ _kbel wilh new Gdjress. ·~:-- · '7!:::_::""~f; 1,:"'. · __ StudieS · ana· Affirmahve···Actto111 Manager; ln 2ccordance w1ttL 1ppllcible Tederr.11 ·., Agrlculture' and Naturat Rtlsources, -2120 laws l~ Univarsity poü..,"'y, _tt.e UPJversity of,..-J-+ ·\univer_ &lly I .V8i'lU8. Berkeley,t9a~l_!ornli(a. Cc!ltom,a does not ri;scnm11a~e m any of hs "' - .9,120,·{415) &M--4270.- - _....,.._ - - - - - ·1ssN: 0008--0845 pcli<:ias, procedur .. s. or pract ,ces •on~ the·• _ n.. .. - .. :.. · u.~:~-:~ _-t,; ~- • -- ~ · "':-!' • : · :i: 1 • _:_;~~- CALIFORNIA AGRICULTURE , NO VEMBEA-DECEMBEA 1986 3 �1 1 l 1 ! ~ ' ! 1 ) r7 r7 r7 r, r-, ,...., 6 759 < ,)mcrc·irt ÜC)CUITlC:11tO ¡:_\:h•nr,r, v~ll )6, núrn. 9, septiembre de l<;H6 Cuarto Informe de Gohi •¡-n<, B 2 5 Prom ;.Kiún dL c.• q1onaciones .H('(Ut!I de fa Madrid Ht1r/a(/o El l éc ~cp11cmbrc, en ctimp!l:nic:r.n ,id mamJ.;.110 1.:on:,tiluci,:1 n: ·t, el Prc~1\tcn:c de la r.cpú • bl!o rindió su C'..:arto Jr.f-:1 :-mi: d: f.1ot . .:rno :int·.: el Con¡'rc<..c> d.: l.1 t'ni-'>'.l :,,t:- reproducen fragmentos en qur.: ~e cxpnncn lc:. ;t!:r,-ecr:,s cconór.llc.o~. soc\;tk:.:. y de po!:'1ic;1. cxt<.:riol' mi,;, dcst.1cados de la vida n.1ciun.il (!,_ir;antc el pc:~íodo que :i.barc:t 1!'51C tkt_.u1ncnto \ loa red d<: ~cr,.urid:ul par:l !o!; cxportado:rc~ británlcog /)t'/>cu-J,ui11.'rzto de Gara11tias tic Crtdilo pa, -' la•· E.~pnrta,:io; cfrl Reino Unido ("tuPo un.& tic.: \.1•• C(•n..;.c~n1c11t..·1;1<; ,:e !J. pri.ncr.i ~tu~rr.1 mundi:al, j:1 inti11!itr1l , 776 Sccci ;'1n n-acfon:;a1 Ll \ acero en la cncruclj.ac:!..1, p. 776 • P:cucnio n:icil)n.;I, p. 7ff.1 ■ - brit~:- n.udH., l.k: -.u:- di1:n1cs externos l':H:t tr~r.1r Ue rc,:upt•rJ.~lo,.-. r "cnn el fin 1..k res l nnin~ 1o t: .... t,:r 11)r .. u1 191 <) :--e crc('I el l)('p.uumen10 de Cr~Ui!O~ r,::r.a b-. Exf" 1·1,y,1 nK1 ., !.,rt·J !1,1~· c.:mn:g;u :a I•>~ expnnaúorc5 :anticiru:.: • c11c..nt:i de los bien,:1 c.:I\ . 141,1• ;11 ...c In, 1 ptt·:-.nllc' JrlÍ<.UIO !it• rr,ume y evalúa la tr:;iyc(IUfi:t ,k esa 11 ,. ,;t· ,...-:-.~ nbcn 10, pnnup:1k.!> instrumcnlt>s de crédito!'- y g;1nnti:1 .., al.u <.·xport.1C1• (.·Jlo<; n¡.:ur.1n J;1 C,:u .011L1 Rt:ncr.11 :i plazo .unp\lado, :iplicabk • l.:u. cxponac!one, - c-o:nl) 1.1 11uqu1n:.11.1 - qi..;c- :-e venden :t pl:1zo5 de mis de l ri0 d11-. y de h:ut2 e v el (.túliln ;il ,·Pmpr:u.!ur. que :imp.1r:i !u.su 85% del valor Ue la, facturas re.-; , --- -- 789 E•aluaclón dd cooperativismo mexicano Bernardo Fr/tz-Krockow Según el ,utor. c~tJ. form::a de org:wlati-.~•n soci.1I t:5 un ln:nrumcmo de 1-:. política uuhcrn;1 mental , Aunque l:1.5 coo~rativ.lS ticn~u c11a l1-r1t.i hi,r;tnri.1 en el pats, :;u sltu:acl(m cconómic:t, juñd.ica y aGmin!3uativ:1 siempre hl ~ido prec:;1ri2. \on muy poc:is l:t.5 empresas de C'itC' tipo que muestrm un dc:~mpet\o positl'VO y r¡·Je cumplen sus propósítos de tipo económico y social. Esto ,e atribuye a que el patcrn21i~mo del F.su.do mc.1:icano propicia que •·en l:15 p10· pt:A.S coopcratl'V2s lo, socios mucha.-. ••ccc:; se comidcrcn como a~alíftlados de alRun:. U~pt:n· dcnci.t dd gobierno". Ader.'U.s, 5e !K>Stic-nc que Oicho tutd:.jc se h.tcc mis pesado 2 c:1.u~~ de l2 cUvcr.!>ldad de rcgl:uncntaclones, los trímites cxccsi\.·2rnen1e ccntraliz2dos, la c2rcnci~ de personal cal!fic..úo y 12 incxi'itcncia de program:a'i de cc.!uc;-idón y cap2citación en m:.1tc- ~.-\2 Mercados y productos J..1 nononu:J mu1,Uial del b:rn.mo. 1970-198·1 / FAO 041 8lbllograffa No11CL1'\, p. 8 l l ■ Obras rcc1b!dJs, p. 8·"2 11 rla de coopcrativa5. !14 3 Sumarlo <:stadístlco 797 Sección latlnoamcr!caa:a fJ sector externo de Amtrlca UHn:a, p . 797 • Recuento latlno;zmcricano, p. 803 ■ 808 Amlrlca Latina y las nuevas negociaciones multilaterales del GA r. Secretaria Permanente del SEi.A Ante ta Inminencia de una nueva etapa de negoci.acioncs muh1latc-r2lc!i- en~\ seno del GATT, la& p2íc;cs miembros del SELA celebraron una reunión de consulta en míilyO de l 986 p.1r:1 dcfmir una estnucgi2 regional 21 resr"K:cto. t2 Sccrct:a.rfa Pcrm:inentc prep:.ró el docum<:nto que se reproduce en este número. En ll se sd\ala que "en l:1.c; ncgoci.i.ciones previstas ~e formular::l el si51em2 de comercio que regid. las relaciones comerciale:; in1ernaclonalcs en lo que resu dc:I presente: slg.lo" y se tr2tar::l de rcstructur,rla.s con el propósito de rcOej.1r los cambios ocurridos en 12 economía mundJ2I en los 61tlmos años. Pan América L21inJ, una participación activ2 y coordinad2 en 12.s negocl2cioncs, junto con otros países en desarrollo, parece ser 12 "úrúca opción vi2ble pan co~gulr sus objc1ivos y defender sus imc-rcscs·• 819 Sección Internacional Grccl2 / Los soctallsus emprenden un proyeClo ncolibcral Comc-rC1t) ex1crior de México, FOB (resumen) CI Mtxico: b:ilanza comerci2l (f<. 10r de ori~en y 11po de produclO • Mtxlco: b:ilan:u comcrn.U (FOS) por K. gen • Mtxico: pnnop~les artículos cxpon2dos (FOB) por ;;ector de o,;_,, princip:ilcs :utíc;uJo.s importados (FOB) por ~ector de origen ■ Comercio c.-,.:-:'.. e,> (FOH) por bloques económicos y ircas geogrificas • �FH-WlZAS Junio 1986/Volumen 23/Número 2 Publicación Trimestral del Fondo - Y -~(;SiffOIIO M onetario lnter;1ac1onal Y el Ranco Mundial Shailendra Anjaris 2 Bt1rreras Com, civlss Nueva ronde dft negociaciones comercinlos globeles Principales cuesdon:ls on la inminente ronda de convars;ac1ones del GATT Phi/ippe '1011rciar y Mohsen ShirJzi 8 El gas natural: un r~cuno importente insuficientemsnta (.:tplotado Energía f,1uchos PMD podrían lograr un me1or equilibrio energético ut,1,zando el gas natural 12 El prognma 1fol Jcnco Mundial sob~a el gas natural Jahangir Amuzeger 14 la co :1f!Jsió,: d,, !os precios del ¡,!ltróleo Mano B!e1ar y Adrienne Chc.wty 15 Los recursos fL·anciHos para el desarrollo El empico de m6didas fi:;caleo para ost:rm:ler el o;,o, rn en países en dosn :-rono Los métodos tradicione'es tionsn ~JS lfm::os: ot:o :::-.{oquo V.\/. Bhatt 20 Mojora1~1ionto cJs la estructura financiera on poíses en des;irrollc El ast:mulo del aho:-r::> en los hogsros y pequeries empre eo~ Nihad Kaibni 23 La inversión en "artera extranjera parn el dosarroilo: una iniciativa de la CFI 24 Evoluci611 del s11rvicio de financiamiento compensatorio Cómo ha edeptado el Fondo e! SFC a las necesidades cambiantes de los países miembros Guy de Lu1:ignan 28 El Instituto do Desarrollo Económico dol Banco Una retrospectiva de 30 anos Shuja Newaz 32 Dominada la •~ogu!lru do los ríos C.L. Ram(rn-Rc,jss 35 la su:;tituc;ó:, rnon:itaria en países en clesarro:::i ?or c¡ué las gentr,s prefieren monada 2xtre r;: ~a o la suya prcp;n; curro contrarrastado 39 El servicio da sjust0 aatructurn : del ¡:MI Hassansli Mehran 40 La gestión úa b ciew!a externE Jamas G. Brown 42 El mejoramiento de las ogroindustriaa on pnísos en desarrollo Lecciones de los proyectos c!el 8anco. i 9 72- 83 Deena Khatkhare 45 Estima-:ión de las tasas reaiea cie intarós en los PMD 1Cuál es el me¡or enfoque 1 49 La economía mundial tin transición Indices del tipo de combio do las cinco principales monedas, 1970-85 Libros Paul Srreetsn RobtJtt Ayru Bahram Nowzad 60 Tha fconom .-c lnstitutions of Capit•lism por Olive, E. William.son 50 C, 1 [1senh .J:,ver, Kannody and Foreign A.id por W. W. Aostow Anand Chandaverkar 62 Eccnom1c Senctlcn, Racon1id1rod por ---- Sssays in Dewlopm,nt Economics por Jagdish 8hagwat, G.C. Hufbeuer v J.J Schott, y Econcmic 01plomscy por M S. De oudi y M.S. 03jani ~-------~-----.,;.;. Ann Ouncan -~= - -..., 62 63 Techno/ogy and Rurnl Wcm•n, od1tedo por lftlk.ha, Ahmod ...;.;.;----------------~- libro, en brevo - ;._~_..;;..;.;...,...~ Cartes 53 El Oir,ctor agraa&ett opinlonu y comfJl'lt.tflOJ d• los lttctoro~ 101:Jrt •I cont•mdO d• I• revl1ta. El comarudo d• Finanzas y Oaurrollo pu,d~ c,rJrs. o raproduc1rs1 tin auto1u3c1ón UfHICi•I. 5• 1olic1r• •í 1J dr,i)ido r.conocimi•nto. �HortScience Volume 21, Number S ABOUT OUR COVER 1090 Produdion and Culturt' 1110 Hiding Our Ligh1 Undcr a Bu,hd 111 Are Go~){t Tcachcr:, of MortiL·ulturc Trul~ Sl',1ll'L""! Paul E. Read S\\tCI P,m.lc~ l.111cr~1..~ncc and ~~l'dlin; (,ni\\th r .,m RJ,\. O,m.,-,conl.l11h1ncJ, .ind Prt·tamilu1.:~1 \\';i!laL'C (; Pi!! Citru, Cold Protcc.:tion Paul F. Smi1h s,-..·\h 11)6 l·.iie-1..:1' of \\ líC!otcm. \\ md ln1t11). und lprl,dionc on Y1cllh of S1, Hr1X'L't1h (.'ul11,·;11, Bn,in A Kahn. l\t'nn.:1h L Com,.1~ . .anJ Chrhtmc (j_ r1,h1.:r 11.19 Pb1ach10 YictJ Jnd Quaht~ a, .\ffcdcJ b, Rt'l,,t..tll\:l Julbn C. Cr~nc :md Ben ·1, I\\Jlon 1140 R.:,p,m,L" of S1n,\~rr11:, h.t Sm: anJ F(,!1 .. r F~rtt:iztr R.1!c, E.L. A/1'regh anJ C.~1 Ho,, .tr~! Author\ Repl) Llwrcn,c R PaNm,. T Ad,11r Whca!On. anti DaHd P H Tucker 1097 RctarJ.:lt1{1n ,lf \lnc Dch:lopmcnt uf Pot-,grn"-n Pütato Planh v. tlh \kptqua1 ChltuiJc \ lch in R H.11! .tfltl famt, C. IUrncr tJthylcnc- in 1hc Pn.'IOuctltln of lklgian End1,c ~launcc De Prof1, Jan l\: Grccl. hard \'.in ~crum. anJ Gu) G{1ffmg .. LETTERS 1096 Dormancy Tcnnmolo!!Y James O. Oi.:nny CORRIGENDA Octobcr 1986 RH'ORI, Thc A~paragm lnJw1try of Wa,hmgton Darrcl R. 81enz \'IEWPOINT 1095 CONTENTS. B 'Han!ICíl ~168' and 'Han,cn 53f). fwo t\cw PrumtJ Rootsl<x:k Clone:, Dale E. Ke,ta and R..\' ,\s.11 1 1:-, SIIORT, I'< IIORT 1098 Tomato Chips: A Ne" Snack h,,P • Farm Job, Havc Moved mto Cit1c .... Arizona Rcscan.:her Say, • Hinng 1%6 Horticulturc Gradua1c .. • Míniarure Ro.,ó in Pot~ Bcing Pcrfcctcd for Consumcr, t°EATl'RES 1099 [ The Carbohydratc-Nitrogcn Rda11onsh1p and Flowcrmg. Fruiling: Krau, and Kr..iybill Revi~ncd J. Scott Camcron and FrJnK G. Dcnni,. Jr. R1:--pon\e ot Lo\\bu,h Blud1':IT) to Wci:J Control "uh .-\1ra11nc and Hc,ai'líl('lllC h.Iam l.!\ kri,cn 11 -11 11.¡7 SYMPOSIA [ l !03 Sccd Gcrmination Undcr En\'lninmcntal Strcs\ 1104 lntroduction to thc Symrm1um Col m R. Nonon 1105 Manipulation of Secd Wiit(1 Rcla110m, via o..,mo11c Primtn!? to lmpro\'c Gcrrninauon L'ndcr Strc\, Cond111ons Kcnt J. Bradford 1113 The Trnn!'>Hion frorn SccLI o~•yelopmt::nt to Gcrn11na1ion· A Kfy Role for Dc,1u.:ario11'.' Allison R. Kermcx:le, J . ücrck lk"lcy. Juth1ka Üa\gupta, and Sanro~h ,\h~ra 1118 Photodcgr.td.,¡11,1n of P.traqual Applil'.d to Pol}i:'h~ 1 C'nl.' .\lukh Film ; P G!lrCJ!h :mJ S.J Duran.:-1.::,,u •;:ra\\bt:rry Cuh1,ar RL',i)\..,mc 10 Po:-.tplant TcrbJ.:il J B \la,11..0-::;1' Jn¡,! S ( \\'dlcr Arp!Íl'JIHllh llf 1150 Gn)wth-rct;trding l:ltcct, 01' Padohutra1.ol nn \Vccpm~ F1r DR LeC,m. KA Schckd and RL Wampl, 1153 Th:: Relatllin-.h1p oí Soi!-;tppl1i::J ~ and K Ht Y1dd .rnJ Qua!ny of 'Thomlc-.s l:\·crgrecn' Blackbcrr:,. Esther Nehon Jnd Lloyd W ~1anin 1155 F1cld D1~:.olu11t,n of Sulfur-coateu Urca, m rurtf'.ra~s \ W Hummcl. Jr and D.V. \\'addington 1157 Ktntud..) Bluegras\ JnJ ,.lt.Mual Blucgra'.\~ Rc .. ptin,c .. Ethofumc1.ate R C. ShcJrm3n 10 Gcrmin.tlion Undcr Colú Snil Cond1uom, Roben C Hcmcr 1123 11 ~5 1l:\'1 Gcrmination Under Floo<ling: .\ktabolic lmphL·atiun, md Allcvia11on of lnjul) ' Colm R. Nonon lm·ironmcnral und Phy\1olog1Cal (\m~1ra1111-, on Field Pt:rformancc of Sccd~ S \tauhc"'' anJ Alí,on A Pu"'cll The Effe,t of Hydroph1ltc Pol~mcr on ~kdia \Vatcr R~•ten11on and ,'-:umenr A\ailab11ity to L1r:u.\lru111 ffü ,dwn f-.C Ta)l,>r ,111d R G Halla<rc (\,mpan,11n ~f PJdobutr.tZlll. Flurpnmulol arhJ Tctl'~clac" f1)r C\mtrulling P(1in,cui~1 ~k1gh1 G L. ~kDJmd �9 K l .'llh.: •.lltH.111. 1; 1 :\l1l11;1,1•tl. ÍJ.\! 1\.1'['\.:t . .tllU '•,.'l!,Uth1- l\!\:1-Ud l~ )il''-"'~ l ,,,1111-\.. _, ,1,-. " \J-.ltl l\1ul 1:. H:.in\rh..: 1 P R1nnfan Hcrnabil11~ ot' l:nzymat1..: 8nm nmg m P,m\ L l·L.m,dlL' and Bui:-1,.; Boynton Po,rhanest llortirullurt' Uf1,;d ¡)j St:.igc ,11 DC\l'!npmcm llíl P(1'lhan,:,¡ B,:h:1\ Íllí 11I Curnmhl'r Frun At1fL'l11, K Kancll1,. L.I.. \tnm,. anJ .\\.E. Ssll\CII. Jr 11 ~17 PCJL he~ Hcrnah1lu~ oi Jun::111111~ m Peal'h P.E. Han,chc Biotechnolog) 1167 Ctintrolled A1mn.,phcre Eff~cl\ on thc Pa1hogen1c11~ oJ i:ung.1 on Cckry and on 1hc Grov. 1h úl Hmryn\ 1199 Genc Tran~kr Sy~tcm for Po{atu Elia'.\ A. Shahin and Rohcn B S1mp)l~n 1201 Rc~encrat10n ot Pl:.tnt\ lrnm Axtllary Bud) ut H.in'C)tcd and Storcd Hc:1ds ol Ficld-grtm n kcbcrg '1/J('/"f(/ AnJrc, l. R.cyc1i and Richard 13 Smnh 1lfill E:lfr:ll'- tif Cakium Jnd Auún on Ru..,,c¡ Spomng anJ Pht:n~!alanlíll' AmnhiíllJ-l)a,c Adl\11~ m lccOCrg Lt:l!UCC Lconard N. Bloksberg ,mJ \lil-..al E Sah,·cn. Jr Ld\U1,.'l' Dan~) Jnd Kc and \.11~al l.:. .)ahn~1t. Jr. [ 1172 1203 Cold Siorage of Ki\\ ifruit Shoot Tip~ in \'itro Paul L Monette 12ll5 In Vitro Propagation of hpane-,c Pcrs1mnlún Akira Sugiura. Ryutaro Tao. HiJck1 ~lurJy::ima. and laka'.)hi Tomana 1207 Cold Hardening of in Vitro Applr am.l Sa~L!toon Shout Culture, K.L. Cas"cll, N.J. Tylcr. snd C. Stushnofi ln!lu,:n(C of l·ruu \IJ!uniy -,nJ GrlH\lng Di~mct on Br1w.n--..·m..:: D1,nrJ1..·r m ·B,"~-· Pcar.., P.~1 c:h.:n. D.\1. Borgu.:. D Su~:lf. anJ \\ \1 \k!knthin [ 117-l [ Swragc ,if Cut Dougla,-fir. Rdau1Jn,h1p to thc 0Jnnt'l' Thrc,ihllJ J1l,..:: ~l '.\.1omano ::ir.J Wil~iJm \I Pr1..1 i:b,ting Edu\.'.ation and E).tl'nsinn .-\rr,111.:al!\)íl of ;JI\ fi~\UC Cuhurc Propaga11on of Acer " fl't't'mol!!i L\ing Thid1azuron to St1mu!atc Shoot l ip Prnlif1..~raltL)íl H.R. Kcrn\ .ind Martin ;\l. \tcycr. Jr ...\ppl!! Prt1Ju..:t1~lJl ,uh.! Pr1..1!11,1b1ht) \11..:rtK,~:,iputl.'r .\10\kl in Pomolo~) Tc..h.:hing L.L. Cri.:a,) [ -.... -- P!ant Rcgencratlün from Tn/1111111 Spp. in. Vi1ro Valcnc C. Pcncc anJ Viuor G. Soukup 121-1 \licniprnpagauon ul l\plw Spce11::'.'I Elw1bclh S. Zimmcnnann and Paul E. Rcad Cclluh1r and Plant Ph~ \Íolo~J 1l"'X 11:-.11 ,-... ... 1211 \ .. .:-.J:n~:!~':J,,1n tlf '"C :·rom Füli,1r-.i.rp!::J [ 14Clurca hy !J.:whT·--.~ fomJ!I' r"rui1, B:u,~ J. Sl1.:lp ar11.I \"crnú11 1. .S!u,a\!.:k Ph1111,,\r,1hc . . 1,, S1om;11al Cnndu.ctani.:c. •n<l L.:,tf \\ ;il.:r ·l'1HL:n11al m Rc,pon .. c h,, Ti.:m¡~raturc an<l Light ~liscl'llaneou'.'-i 1216 l{~:-,1,;;m.·h Plots Hugh A Daubcn). Adam Dale. ,inJ Gracm~ t\kGrcgor Hl PL\t<."~ e s. ·¡ .m 11 x, 1185 - .llkl B R. Uulh:r~ ( ·11.10~1.'" 111 Pdlyg:.11:!i.:1uron.1"c l\ot::nz) lllü :ind C1imc11L·r m Tomalll\.'" Dunn!,! R1rx:111~~ Ru-,\l'll Prc\,C}' 12 lh Jo..,c F. Pcrc1rn ~rnJ \\ aher E. Splott'.'lll'l\.'\:-cr Lo.u!) :;;1,,_,_11 .uH.I Rliüt Qualit) l.::Jf.:1.:b ,ln j\;ur ...i.:ry ,md 1-'11:!d !)._•\ ~·t.1p111..:m t11' T1,,uc-nil1ur1..·d Lnhloll~ P1nc L.,\ \\ ,-.::i~\\!-kl, L.J. 1:ramptlm. Jr . :.m<l .S.l.:. ~kh:c:rnd 1189 G1..·nctil· Sckction Dunnl!, Lhc Ab~cission ol 1\v0t;;.1do Frunlch Chcmda Dqrnni. Anal Goldring. Shmucl (iaz1t. and l'ri Ln1 Rc,i,tm1cc 111 Cll\\ pc.·a to thc Sl,uthcm Grccn llug Jame, ~1. St:hall-.. ;md Richard L. fcry 1191 l:::fkct HrnnSc11 ,cT. \'rn .. !lt5L Oc1ou1-R t9Xh 11f Haf\'C'il Mawrity \lll Vi¡¡bility of Onion SccJ J J S11.'mcr anJ D.C Akmtobi Sur\'ival nf l·,uropcan Red M11c on Applcs wuh D1ffcrc111 l...t!Vl.'b of Su'.'ICCpllh1!ity to Pmnlcry Mildew lhl..1ry ¡.:. Gooncw:mknc. \\'.F Kwokk. and 1..B \\'ilfü,m, :'ion:s 1~~5 Lnh;mccd Vigor in Vcgc1aHvc Progcny of ~11crnpropaga1cd Strawbcrry Plant~ J . Srnn Carneron and Jameti F. Hancock 1~~6 \'cricolor Slide Prcparntum U!-mg Rcadil~ Available Filtcrs. Color Copy, Video Display ~1onnors, and SEM Ncgat,vcs S1111l R1..·aclitm nf S\'-·1..'t'l P,,t.1111 Sú·1..11ing, 10 thc Ru,M'.'.I C-rJLk StrjJn oí h:.ttt1..1~ ~1,ialc \ mn, ~u ...rn Am.:nddJ and \\ anda W. CoUm, ..\ Rapu.l r-.kthod 10 btun;1tc Lcaf 1\r~a nf Cassa\·¡1 Plant, Brecdin~ and Gcnetics 1IK7 E,tima11ng Yic\ds of Red Ra~pbcrric'.'I 1n Small Roben H. S1amp~ 1093 �1;' ' 1'.-1-l ·(~rt.·~•;1\\ 11.:h \k(hillll'-111' PI '\ !1 111··· ':- l 'l'l/~· 1 \ ¡,11\ .i.:\t In ui\ ,\1,1:,l,111,:,· tn '.L 1-, • 1\:a:.'h D H. B~ mé ¡.. n'.1 :.:111,:· H1,:~11_•:: , . .· ~llrtnh.uL '\¡srih•. ··, · •11 1 11uchcmi:... . .t , l' Srn-.hnoff. S.T. 1) K 1 \1luun:... J.J Luh~. · ' _ , ~ L E Ho(..\\t'T p \lun:-nn. 1; Rc;1tl. ,ll,l1 c. · l ! ◄ ·~ •~, - .• i,_ -7.·r' . ". ¡ ,. . !·1 !P .. ~4:¡¡J ' V ¡i :~lr,.-lf ..) .,. �Horticulture Thc ;v!agazine of An1erican Gardening Volume LXIV Ocrober l 986 Number 10 FE ATURES 18 Jat,anese Anemone . ' A blush of pink and whire in aurumn HnH CH,1TTO 22 J{estoring the Oíd Order .¡ A ianJscapcr replanrs and replenishes a !on_gneglet.,ed perenrial garJcn 7 GORDO:-. HAY\\"ARll 30 Under the Black W'alnut Tree 31 San Frnucisco Hide,1:rnp lwo cir:,· r-ar<ler:; hy :·1~.):-:;._::.¡ C'.-.l:rch A derermined 6ardcner disco1Hs rhat desptte rox,n prGJuced by rhe rree. more plants dian not wil! grow i, irs shade. FRA1'K Ro1>1:-- ,o: . 7 ..1 •.. PEOZ:BE CL!':'.""!."~ ,, ~~ . demonscr2cl'. rhe ~~•.)~s;t,ilit·:.c. : <:1.:!~ s_ -:.cts. ,t? Old Pots. ,'.'::u.· Pots. Red ?o:s Eh.-c fltt: The pleasure.s o:· Oin. mt:nt:d '--'- :·.:.t::-;-_ ~~. ÜO'.\:ALD V::-.:t:--.-c, . -·,f,,_.,,,-" ,\<, Hardy r •.wd \'o: So H,,rd_; ! He.,th., ,wd lle,//hers Ruigc::d :.:nd ptrsis(tnE, thtsc tow-~rowing evergrecm bloom •.1·hen you lees: e:-:pecr :r. ¡i;l:111 !:~"" {,.., ~V•~:,, , ¡ "IS o,,,r~F. ~ .. -J• rr~, ,.~\';}: . . ,. . . ., !-:!, •..•,~ '9.J<. ' i¼ _,. (J ~ J ' ; ~..ti; . .. /)1/_t!,f:' Pl,1uti;;g Daftúdi!s !fYut.:r !i1...a 1 1~ !:1 't:;t)O__: ., n·Jiticin .n1L: 1~c.:td . nothtn~ !lH)rl· ~!un qL.Jiicy hulbs ;mJ .t trowtl. A step-bv-stc;, ~,,,de I (1 - 1 H. D."''' _)111ffft'j \\'h,:rt en ~r:\.l rhc- ¡-,l.in~s. SC'eJs, .rnd S Letten l) RP,.HI, READER SERVICES DEPARThlENTS ) :\ Sote frrm1 thc F.ditor .! 1 )-t AL't' ,upp!1t.·s nknrinnt·d 1a dú'.\ 1ssut' Qnt'>litms & ,,ustn't.S [1,11-.Cox 20 T11.·tnlJ Columhus St, Cuvr'r Crnps Rth,lli. ')r, B. S\\.AI:"\ 1/r,mt'grou 11 Cooking Gr.1z11\~ J.;.-..:1 Dut:KHR '\~ Tht Horl1tultural Cunera Chise•ups l.rl· L<1(_!-;\\00I> CO\'ER .inJ ,-\ :p~Jutr,;¡ surroun<l ti.l.'.urt in rhc fronr gar<len rhar Tho:-n.1s U1url h dcs1_!!nr<l for h1s S.ln <../1: 1,1 11111,1.1:.1 1 \toílt FrJrKbu) hou'it'.. hi:pnnin~ m d1t: l'))Os p.lft , 1 Ph-1/1;,~r.;¡"h b1 S11.,,,11 H,ilt ."lc:t �Hortic:ulture Thc [',,l;igazinc of Arncric:111 Gardcning Vnlu,r.e LXIV Numh"r 11 November ly86 FEATURES 20 The i\la,-riage of the Vine and. the Shrnb M,)sr climb:n~ planrs coexisr happily w,rh rhc rrccs anJ shrubs rhar are thcir natural support. A <'arden comb,narion. T 1-i (J M As ( H R ¡~TO p HER 11 The wild mullein is nearly as eas)' tO spor as a church srceple. lrs more rclined cousins can be dii"Scult to tr,,ck, but rhe)'°re worr·, rhe effort. Ro,Al.11 H. D.,v1s ,. r [ Stalki11g the Cultmzted \lerhasrnms :e, Strip Develo¡'mtenl Beaurifying rhe very narrow borcler. [ E ~11 L Y B le O'-' N .32 Bagate!le: The Roses of Fr,wce Texr bv Hr.!'<R'' M1rc:ir1 :. Phorographs b) ,Z I e HA R D \\'. 'l iz !. , ~ 40 An 0.-chid in Ecery Wi.,do,, ' \Virh rhe r1gh( planc í!Jd rh~· r:¿:t1t t-~r•" 1-•:en th<: hc~"'mner will en1ov ;nonths el h:~.,.;~~.. ,, . LL/\ 1 ).'f 13/..-:·n-: !l C, ~T':\ r 1.L [ 50 ()id w~r!d Gr,1ft;mawh1p t·sing• an .1r1-.1c¡:r • ;.,r,);ff:;_•y· rc<h1~:cuc. !i..~n J-;cJ: 1 • ~·rcJrt:J co:11:~-r~ :r :.;:,:1r~~-1rdi1~a~·y c,,p,-,¡;)atl• ,:,. [ '58 Dii idh,g i',1•iies DuLiblt .1nd fu ,:'.•ving. [ •T1lt'S ~S;,,' !Wr Jifhculc ro 1..hv1Jt. T!v. r~1.1in n::.k b pbnrtnt! i:\ •~m too dl'cp. ¡\ scu--b;.-:,tt:p ¿~u11..lt. 1 Ru-..Atlt ,[ [ :·· H ÜAv1:, ---------DEPARTMENTS Rr.ADER SERVJCES A Snte J;·om rhe Editor 67 Tle Gardem·~··s l;mporium 69 Sources '\\'here co finJ thl' rL1nrs, s:ct..h, Jnd s.. ¡•p!1es .r.rnr1,med 1n d-~1-s 1ss .. e 70 (lasHJcJ •\,lr-ertisi11,-.!_ l..t'flerJ i! Tuenty Columbus SI, i iardir:ts'i Zones Rrn,r.1t B. S\\'AiN \7 Q11tJIÍ011! [-r F.1.~11- ,·\tJJU'US Cox th1· r;,-,.enhrJIIH' H1)!h-lnr<:nsn\ D1sth,1rgc L,hhrin~ J•,H \)/ H.\:-.1<'"- J11. -',11 Ju CO\'ER No plCtUll' ~itit·~ 1ust1c<.· r,, rht· all- lºíl(0::1p,i.-.s1nr ,\:1-..·c~ ,,f lol1J• :,: IL,·Jtl'l!e. d1•: m.1¡.;11ilitt'!ll sr~·:.?d d. fl1~,·~ rn, \e hws ,k Bouloµm:. m Paris. he \Oíl' 1;:1·mr('i., hnwl.'Vl°f ~l"l' i ,1gr ;_ !'i,,it,•r1,,¡,b /,\ R.u-/1,:•·,! \f'. Jir,¡u 11. �~oiume 2ú No. 10 1 ST.\FF ·• ! PuL'Jrsher Corn ordcrs irrigation water 1 Sensors and cornputers are being asked to :lo more and more on today's tarms, and in lhis appliccition they are atlached to corn plants 10 sense moisture stress. lt's now basic rcsearch. but a sign of times to come. Ad·,1ar;;s.'n9 So.les Mona ge: 1 ,.1,.,¡ DwKtcr 1 14 Ja:ic J.:,i"lnston Smt:h Manaq~r (}Jn \'/aldera Prt'ld::cúo;1 Manager .'1cse<1r•":.'1 Manager ¡ Sorne people think that the greer aH::lb ma,'(Ot :s ali wrapped up by the Southwesterners. Don·t try to tell the Beg,,s· boys that Here 1s a study of 'vlidweslern production and marketir.g al its best. Ho:1 Grec-n J,¡ c:oc,1 ~;¡,:).?90f C1."i.:-::, t'~ ,v,.::t ?ro.., 1,}J;I ::in Ct .,'tf,:1.1~0, t":~tfl S·.-.-cc:-iey •• ·::;tia G 9.3!p::: .)CC/!!4.../ 1 Corrtritulir::;; Cdilors - Charles .-lcnry 12225 ¡ Taw;¡y Wc:ods P!., 801;,.D. ID g37y: .. Do:'l t:·1-~ i tRt. 1, 80"l': 155, W1~!cox. AZ f,St~'.1) :..:¡·c:.1 Renn (14531 S F,g. Co,uthers, CA 93c0:,i. ¡ BUSINESS OFFICE: 50 Cotton enters electronic age Dar, Dreckt~~h Ed Hcrrnan Mr.n!y,1 J L,.vson C;"rcui:lí,:1n t.iaoog~r G·cu/a::on Promotion 1 Prcmci:l·.-1 Missouri~ns fight fer horso hay marhot Stuar1 J. Legaard Jcr.n G. Whlte t. l:.1nag;r.:, Edi'.or 1993 Shepard Rd. St Pau1. 1.\N !':S- 16 COMAX GOSSYM is an .::rtificial intelligencesimulat8d crop growing model that is the ta!k of the fieids. and the Cotton lnformation NetwDrk is elec,ronic gadgetry at its best. Don Dale reports on how these two very ditterent computer tools will he!p cotton growers. Edilodat (G:2) (;9'~•7377 Adver1is1:,.; Circulation i612) €~0•7:'.:::)3 (612) 6E.:-:'J95 I ADVERTiSlNG OFFICES EP.STEAN: Tho \Veoo Gc:np~ny. is:,:: S>..:pJrd Road. S: Paul. MN 551 \6· 612 690-730) Qvr, ·-~ .._ r [ [ . . u 15,, 53 Soybeans c¡¡n be irrigatcd, too! '.·~:-. ~ "º':; ,,; ' ... . ·.;11. Sorne claim that irrigating soybeans is a waste of tf I · time and money. Xansas grower J0e S2il8r preves them wrong, consistenily fu'row irrigating his soybeans n the 70 plus bushel range. 1 Orecktrah MlCJ-:IG.\N· Ml';e Ga-7J_ !="i:Jv11 ;,~sooaies. 1740 ':J 819 Ccmr , ,~·, '.1: 4~:r:s:> \-\'e:',':' C:'T;J~i"y 1 313649·355::i ST. PAUL: H·.,g Sne:-i,~ Road. Si Pe~! t.~'. :;311·1: Je'n, Eddur:CJ ¡~; .:iri<~i C~~:e~i 6: Z : ;e- ;-5 ·~ '.'.'EST: H t P Cc ..,pa'.".y. Sox 2\J690 o,.,~ lQn,: C1,, •\. -315~. 40~ 751·h:S2. 6iil Pu 11c·1, t,'.::na,;.•· a Cc-t11~an¡ \ Q,1i<.:ar-C1 1 l•)C 2101 CA 9<l612 \·\·~~:,,Je· ~.' Sle .¡15J~G 77;;2 J.;1: l ... P 1 7CG Ford Uanage-r 1 ~ ALSO IN THIS ISSUE Chsmigat,on ..... Oot,mum productio11. Grain storage ... Hybrid wheat.. ., .. 10 .... 12 . 45 54 1 I Dr. Ed Fiscus ., ... Copy119ht t 0EPARTMENTS Producls .... : ISSUE DATES \ PHOTO CREDITS \ 1PR!GATIO\I AGE (ISSN OC21-1656f ·s pu~ ·sh.ed te:i 1•mes a vea• monthlv m Jarv:ry, i='ctm.,a:'/. M.~ ch. 1 .... Ce :.ier í 4, ~ 5 58 John G, White . . ......... , ........... 48 1 ... 4,5 1986, by Webb Pub1;;hmg Co. A:I r;ghlS rcserveú ,nclu<lmg Ihe r,g~,t ot iep•oc!uchón. tn ~n:e cr if1 par1 w,u,out .,....,uen perm,sslOO. Fe., p>:!1m,ssIon to 1ep1•11!. w,,:e 1rie [(11101. lmgahor, A.ge Edifor•al De~t 1999 Shepa1d Aood. SI P;1ul W~ 55116 Re~•mts ava1la0!e Con:at! Ae¡:::r,ni Serv,;:es, PO. Box 1 fl!J. '.~nneap!)hS. NIN 5$440 Tele;:,hone if,12) OJ'.3-\214. ! Apn!. Mav Se~tember Oc!ober. Novembcr. De:::err· \ bcr and 01-monthly In Juiy Av;•.;.3' t:v VJP':/J 1 Publishi:"lg Ccmpany. 1999 Shep~rd RC'a::I. St Pa~: MN 551 \ 6 lt 1s d1s:r,btJ!r:d free ot chargB to V S !¡,¡rmers who 1rngate There 1s ~ subsc::p1·on Chrirge tc1 mailing to foreign cour,tnes U.S subsc:1phon ra:e 1s SIS Fore:;n surface rate :s $25. air mail rate 1s SSO Subscnpuon 1n 1ormation can be cbtained b¡ writing: Circulat,on DepMment, \rr1;;¡a11or'\ Age, 199S 1 s,epard Road. St PauI. MN 55116. Concsp~ndence concern1ng aditonal marter a·•ct !atters to tfle edito' ¡ should be nddre~!oed to Ea tonal Oep.:1nm<::?nt. , !mgahon Age 1999 St-,apard RJJd. St. Pau! MN ! 55116 lrrigat1on Aqa • July Augusl 1986 ¡ 3 �5 Septcmber-October 1936 Volume S 1, No. S ¡<•lt•"I /í"[)\? )¡¡); l lO'i-1 Fl~ ¡J'l;~; JOURNALOF FOOD SCIENCE 1-,,;.,, nc~~.1•1,1: 1 llasic lie<earrh, Applied Science 8. Engineerim: OS 1115 [ 18 Ch,rnge~ 1n h'C'ated ,md \towd m,lk \\'1th ,in 1ntt"q1ret,1!1on by rl',Ktion kmr tic~ J t. -( , .\, ,,,lt ·r \'• R. r in~ (omh1,1ed PÍÍL'Ct oí ~.ti ,1nd ,od1um c.hlor1dl' nn the h(',11• indutt><I agµn•:~,llton ,,1 \\ho\t· q~g prolt·m.__.. l\ ~~.11.111,ii,1•,) /1'<1\'dkJw,1, l /\/,1/\ ,c/,1 S. R N,1J...c1mur,1 !,.,Lwnn ,1110 thtHt1Llt.>11.'.,'\:1rn1 o! m.1¡~>r ,1popiotc1n-. 1rom Ílt•n, t•gg yolk. ¡.!ícUlUlt"---i. l!dh, ,\/ /\uho t\ S A0.11..hi r:-011"1 '-lor,1gc ¡X'r10rm,mn• 01 n>o1't•d <ultivdll'Ci rnu,..,l'I"' \ht1ii1, rdu/, . l l- lnt!Ul'lll"í' ot ,htorl11r ,vid ,rnd <hr- [ on rod tlnd rc'el ,rnd southPrn bluef1n tuna Thunnu~ 1180 ,\lcohol cle1erpenat1011 oi orange od-/ ,J,\l .1-Lm. R.f 1176 F. .\/Jlc~t. '.P Cou/d ~, D.A ,¡.p '\\OPcl MattheHs 1..\ P.F . \\'e.si caught on hanrllme or ton~linl'---1'.). 0,l\JC :, R l.."-p.ubmJn citL·ch uf varv1ng lt:•veb oi c~londe sJ!ts on Clo::itndwm 1183 Rap1d chJracteiization oi or«n~l' ¡wcc bv ¡.h ~c,ly,;;1~ ria..;~ spectrometrv---R.é. Arie~. C.S. Gu/teud~e ~ R. Ev.m, f.1ollllmum 10).in product1r)'"! rn lur1<ev frankiurters--5. d.trhvr. .! \. Lrnr.JJ...J & A.} ,\f,iun:r Í\:olP 01 reduced hemochrome-i 1n pink color rleiPct oí coüked turkev rolls-D.P. Corr:torrh. f. Vah,1bzadch. C.E Carpenler & D. 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Col/ & R.\V \/Jnd,gu .V',1',()ry and phvqca! ,1ttnbutes of lrankiurter, w1th re• durerl iat and ele-.-ated monounsdturated iats-LC. 5!. /ohn vi/ Buv(l / ' Kee1on, R leu ~ 5 R im11h 119 1 119'> 119~ reduccrl Na(l ,od1um actd pyrophmph,1te ,tnci í'H on the dntimicrob1,1I act1v1tv oí romminuted lr,1rr,Klnm of mc•t1f nrorluctc_.~,\1 T 1\f,?dnl l J :\' _\ol<J~ WJrrr:ed-over !Lwor developmen! ,ni 'l'I pattiec, prepared by 1hrl-e drv hedt n.P~hocb-/ N Cr(h, P \1. Hm-..11, ~1.T. Y0u,,,11han, A./1,1 5d;((c.,n 6 k V\ \fcM1ll111 PmtPin hyrlrolvsatP"> for reducing watc·r activ1ty n mPat proJu.::t\r--8 Vdfle10-Cordub.1 , ). NaJ...a1, \\. D. Powri(' l\ r /jpveridµe ( hoir,tProl contt•nt and sensor\ .rna\v<.i<. o! growid beef .,, 1nduL•r1r:pd by fc11 1C'\·rl he.1t1ria: ttr l qor,1~l\,. K K.. ¡.:,,.~t'I ~ ' f'n.i-,1 8 11· , Hvgh,·, ~ ;pl! 01 nun\dCUUíll, va<.uum, ~rnd n1trogr,n hdc. ~-flu:-h '.umblmli:! )n \c1ítOU\ rharat"tt•n,tt(-. of restruCl¡,:eJ c,.m·d .x••f 8 Ch.H·rm R \\' Rogers T r -\lt/Jrn ~\ <.. R. ª°' Poole üxidJt1on oi 3rape •Vite 2-S-~lu!Jtn:ony! ca·:1:uyl tc?rl,1r1c .:icid bv 801n-1i~ cinl".'t'J 12.cc.JSl' and rharacterizallon oi a ne'.\' ~ubstvr,ce: 2 í-dt-~•~lut:-it:. orvi affe-oyl t,1rt,1~•c ,1~1d-.\í 5,i:~:..:e), \ Che°\ ".1t• .. ;_ CunJtci ó. R. t\\'lde Et11::ct~ of carOO~!:.. mnlt-rJl1cn on c•wm:ca! /~y!-;c.1i r1:.:i sen~rv chaucten•,!10 1): 1~'1uscaJ-r,t..> '>\ 1:1cs--D.f C.lf;o!/ E1fl'tt ol pro·... e~~ing 0:1 \1eld, cnlor ,wd :e,tur~ of 011,1Pd mu~hrooms--R.C. Anan:;,t')~\Jra.'1 ~ /<... '-.c1qr;. R.B. Be-elman, A ()! .,,,l1:• & "·1 /\.:m,:.:.:\·,) :1m t\ /í, \. 1)- .) tl'm, \\hé,lt \:luten or nwch,rn1 ,:-,1!ly "L'p,tr,l:ed heef-M I M,/ler. C: \\ D.,rn 'C '·t"thn.,,, ! l. 1\'hl'der ,\ L b ~.1m~e1r fiil'<..I ol dc>:,ít't:> ot L\11~nPU1\l' 11~,~:~" 1:11),1\ .1i un r,l\\ mc1 trn,tl \·wld l i:c>m1i.:.1! ,ind ,,_•nv,~, 1 n u.h.. lt'r ~tlC.; of n"-. lructurl>d 1--:l'd ,:-.,,,1... .... -11.,., !~t 1 ,d./ \'1- ),1,el:, .~. Ll't.: Gurnl tun,L ,\n uhro~lructurJ! -!J(h o! ~Xhtmonem < hJnQ,t:\ 1n mu:tclt• of vt•l!owlin tunJ ( fh:..uinu, .1/b,1r.r---,;1 Laught 'll,HTU\Hl [ 11,3 b.lrndm¡,; bN•t hulloc~ rrt..truc. ltirt'<! 1;,\(\tl...-. \\ 1th '-O'f pm• I IR. C•n,s ,\ t..C. .\mi fil t11t'rh ni bLidC> trmkn1,1IHHl .rnd !n.nn1w, 1 · !.1:1·1.'l 11, t· l tS\U(' pn hni-hont..-d , rt·,:runurt'tl ;•rl'·' 1~ '- 1 fl1,1•,h l:nin (úws--f--i.A. t-h>rt>~. ( t .,.1-'rr.t•· DI I r... ;i: ,\ ,\1L Hunl l.ilv~g .1gPnh--K 22 1169 1201 1204 Effects oi pretri:!,Hrnent .1nd •Jf'hhi; at1on tC'npera:urC' on color, nutf•ent reten:ion c111d -.erisory (h,uacterist:cs oi okra-M.B .'lt<ini:', D Tu:u.-·. J.,\. Ln•1g & /.O. Nat•w• bdm/ Soy supplementallon ol el ni~.nze h,1,;;ed Ken)'Jn food (Ugalii-H G. ,-.:yol<I, l. A/11 t. C. P.ique!te Oititnbution and charJctrri~: 10 01 D~ollus rereu~ 1,ol,l!t•rl 1208 from rice in Taivvan---,<•T Chung ~ H-L. Sun 1213 Quality oi Frenen irted pfitclloe-. ,1s aiieclt"Cf bv ,un,1u' freezing and ~pt''liitc grJ\.Íf) 01 raw pot.1t<;e'r-R.B To1~1.1 H.K. Leung, / Au~uslm & W .\1 /r,1.101 1215 Preparalion of a mcsqulle IProsop,s spp.l pod enhann•d prolem reduced f,ber irart1nn~R f Del \.'ailC' E ,\(,uro, R. 6ecker & R..\1 \.iun,/,.1218 M1no'>tructure and \\aier up1,1k1· o: f'h 1 ,•0/1.:= and v... m¡2pd hf•,,n....,_5..; f>r-,hr111r., -'· \1 (hr.1Y,lf~ lhJracto11Jt1011 or 'N'l, lq)(1xygenJ'.:-P or fJi-1d~t10/u.; , ul1224 ~,1m C\., Har1(ot-., ~1·rm,r~hc1 t\ \t ,\lelcht' 122B Prmf•,~mg tJclor<. 1nilut'n, 111~ •µl 1ttir,1~ .1'1d other qua\i1y ch,U,l(. tpr1,11t, O! c.1n1wd i..1dm·" ht.•Jnr-1 V.u, 8urt•n, 14 �M. 8011rne, D. Downin~. [l ()ueale, E. (ha<e ,\ '.> Com,tock 1231 Evaluation oí whole amar,mth 1/\nwanlhus crumtu,J flnur, its air-classified fraction!>, ,md blt'nd':t oí thesc \\. ilh \\-'hhll and oats .as possible componC'nts íor infant fonmd,h-A. S,inchez-Marroquin, F R D,•/ V,1/1,•, M fscobech. R. Avi1ia, S. Maya & M. Vega Effect oí masting on the chem,cal cornposit,on and prolcm quality oí lupen sceds ilupmus a/bus cv Multolupalf. Yanez, P. Lobos, C. 8, [) íl,11/esler 1239 Nutritionat improvement oi c;oy flour through mJctivat1on oí trypsin inhibttors by sod,urn sulíite-M. FriecJman $ º'"' M.R. Cumbm.rnn 1242 Preparalion oí low free ROS>vpol and h,gh ,wa,labk !1'<1nP cottonseed/sovbcan hlend>--R r o,,¡ \'a/le, ,\1. brnbedo. P. R.1mos. S. [leSJnl1,1go. R. fü•<'kP<. H ··curgr:,. c·mul,1ftl'r~- -S f [l>c/1·'. l "-1 ílrl'}'t'r li C. .f w.1Jh•r 1180 r unc1mnc11i1y o{ •.nr~'.huin llnu, componC'nts in a high r,1110 l,1~í'- I.M · ,.1m·('( ( f \'. ',~/krr l~ /> / \l,l(ls>,n Prl·dtct1n~t ,;,:l'tith ,ir,d 11,, ¡l;,1t11r) ~='•l',;r ·lwnlo~i( ,11 pHipNtw, ol { ,\-H..: ,rnd ~u~'• !~llnl hlrnds írorn concentr,11ion Jn<l molt:cul,t'. wP1ght (i.lta-C.J P{:1fl hoJ.. \~ J.L. ~o~ini l28q f ,1rtn!'li JffC'Cting hC',1l-1ndtH rd }{rl lorm.11ion ol lxwinc.• ~erurn album1n--K Y.1~udJ, R. ,\'akdmw.1 lit S. fl.iv.itw..1 12')1 Rok ni ,\lphJ-t,}i.:ophcrol, ,1,corlnc acid, ,md ~OTA ,l~ ox1d,,nh in modl'I w<;.tc-m.,- -1 R :\f.llh1ne\- Jr S [ Gr,!/ 1297 (Pntrrnd m.ipp1n~ opt1miz,111on: -\ nt'w dli<.1t•n1 opiim1~ zahon ior lood ít:'5-eMCh ,u1d procC's>mg-7 1\1~hJmJ '"' of s.ucro':>e l"•IPr 1301 S. .'/ak,1, M1Crot.:ncapsui,1t1on bv a ck•hvcfr,11ing l1qu1c1: Rt·tc:1::on of pa¡:mka olenrf'-in .rnd .~:·oin,tltC P'-!P~,- -R. lJil{'rhoim l \07 f\.1Kroencclp'.'>ul,111un h, /./. l<opi•irn<1·' ,\ Y T,!lrno11 K.C. Rhee, \ R Cho, Al \ ,•r,a ,\ /. Po11t1• 1245 1248 FunctionJI propt..~rties and ()h, ta!r contc•nl of pt~., protr-in prepJration-,\1. Nduk, L.!. Rwn & f 5h.ihid, (h,l••~t·s 111 the emub.1íy1n~ activit\ ciui·ng puriiicat1on 01 the peptide-1\1. )lllfr::zu, 5J\ Lt't', S f,.,1111,no~JWJ f.. f.:_ '(1mauch1 1253 lden1ificat1on 01 1cw..· moh_•et;!,): .,._ r11::,1 ¡wptirlr, in CoudJ· t\ pC' chet>'iC" .!nd evidcnu• inr lhl' tOrm,Hion ili the-.p pepttde~ irom 2.3 N-term,n,11 rl·:>1dues ol o, 1•C',J~e•n by proteinases oi 5irepro;o<·c¡__._ ue:nom Hbl-S. /<,,¿tmrnogawJ. 7.R van, N_ ,', .;: :;:-:-1,1 & ,\. Y.u•1,1rich1 t15/ Growth oi L.!rtobacrl!u~ ¡;-:.;-:i1•¡_:m in cu(umbe-r e,trJct containing \'anou5- chloridt• ,J/:,,......-/0 Sc1rwb,in11, \l8. Stone, D \ C Fung 1260 ,\nthocyan,ns and other p',en0l1c compounds oí sa,karoon bcrries l,.Amelarch1t·r .1fniiolia Nutt.l--C . .\fdzza 1265 Efíec1 oi íood composition on :he heal re"ist,mC"r nf yea•.1 ascospores-D.F. Spli1b;o,•,ser. 5.8 lea,or e, K.M./ Sw,.rnson 12h8 11s l-c<1,t"'in: A <:.1mple íluor0metric r:~ethod far fat-bi;id1n~ capacit, ,b an index oi hvdrophohJC it-. ot proiem'.>-7 751.Jí'.,U'. E. lt-Chan & 5. .,ak,11 Yea~t mutants contdin1:1g eif,·.Jted methionine--f f. 7,1rka & ;\1.L. Fields \Vhite la\er (ake batter emt,!s1on characterlc:.t•cs: Efrects t:!'.ectiveness oi ava1lab!e li!¡¿rs ior an efeclrtc hygrometrr far me~,uremen! of water act1vity tn the ¡()od industrvM L Po/lio, D. K111c. G / Favet10 & J Chir,it• 1360 Analysis of free and total ,uli,tes ,n food by ¡;,o chromJlographv wtth elrctroche'll1cal detect,on-H -/ K,m & lll 1 1 'bf-i 1368 1170 í)~tt:rHon r,i l0w •nolt>cu .\eight reducPd zein polvP"·rtid.c.•r., 'l., .:ircltt:d b\ pv i\ ,1cr\-!am1de gel !'l0ctropho·p-.i,-\ C:0,.-mtt'in l ~- ()Ulcke & A.r\1 Ph1i/1m Untt.:irnl'•- Jrrl ~n11,1turr !IJ .m in grapefru1t: An~lv"e"' dno ,mp.rv.t·rnn; ui c;u.il1!\ -,\..E. Beur & J.H. T,1wm 111 • ¡\ n",po·,~· t1\·C' t •~ ~ ."1 1 d t.';~·1 ;. -. ~ •1· me h 1, l ..,l,:-;,1, ~ ~md rJd·.~'.\t- w 112') :.111 !1 ~ IBJ t{ • •' ;, ,1 11 < · • ch.rnd.•,.-.•.· "\O•t •\ • ,, Ogin:J. \ ;: .'- F l ·t:n ,<'lthk ~ ,.,. so!,!b1e (!:c\J" :1iit•r· .:.::l, ~!¡ ,e:~ ,._- ,\\ ¡~h \ ' ' '., :e•_ d1 L'L::'"\ 11:X": ~i~(Kt~L.:rL' ,1r.d ,:.:,·. ~·. . •11ct:1:d .7... \t •'t\..!J ·\ r,1pirf mp\;'1()(, •,,r tf°-t' '·it'" r,; ·· .•tin'l { 1\ R 8rJ\, ,)r(, i3l7 5taph~·l, . .d .~-' üW-C LJ5 Prtr>·-._:.t·rn·~e-~1.:::;i\ 13-LJ 1345 ,den: ;1...:.1:10:1 diar.-:ct.:· ~::r• .:nd R.·.'.' B1.: nr.t•:1 \1. 't,:'lf'fl.1.'1 \\' \~ni1h. .i .. . t1:0 ,.!: _l,.; () í",(' lh, ,d- -B.\:.:,. . ·.~ Del!· .ü.won ..!~ ct b1r;J: --. ~ :o !Oc.J prur,_•:;1s o7 ·,it.1r.~1n C-6 cr1m;1o•Jnds d~r1r-g 1·1t ·ma: ;xocessmg--Jr (.n_'fUfV lfJ, ( )1 ( lf ~·••fl-.. \ f ·· ,. , :., ~\ 1 ,_L in' t'.. ) ' .:•: oi -.on-w :rt··,h dnd rooh·~ n:lJL luts of \ i, ..:1-~- "- () f'. ~\ . Hrrrv ,\ l tV. Uoul!,1.1~ 13)2 r--.;ut:ient c.orr.:10, i ;r_¡n 1173 líl irrrnenl . d . . orrrrw .. , - '~ / ,\.d. 1,on & \'.L. fil,U~ C)uan11ta11ve ,¡._., ;,walaoi, 01 , ;ar, ,n v,H1<1US ,ood prod- l]7'J Biogt•nic 1 '7a monrl Frozrn veg(•tc1h:e quahty ,l'!i 1~lluen(ec.J by h1gh trmper.1. V111db0 5 Ó. ( M. Kor 1emJníl York Sta!e \vine;-1 1 HJucom ~; ,-, l .chJccr,1 , T H.E. Col1rell & 8.5 R,ch- ucty--J.) _ .')r- 1,:·1. \J ( an111'1r> c0'1t1•r~t ti! \;L''N tu,e shmt t,r.>e HlSTI stcam blanch,ng-5.R D•ake ,\ O .vi. Carrr,chiel 1380 1382 1 • P«i,:1·t1,.,,, ,., t1-~,,iactu,:da,,· irom 4spt'rg,/lu, Oflzae \' •· "-·,, ( 1 ,.¡ !I' c...,. , •r-\f r ..,nnur:.t•.Jto R? l--iyrlm¡,hrib1c üÍ protein .,o:.:it'~·-/.1\.C. '. ,,..,, Y -K Kcm 1162 (,el elettrophoresis: A qual:tative method for dett'ction oí duck and goo,e liver ,n canned foie gra>--M Bonnefo,, C. Bernard & C Lah•e 1364 H,gh oeríormance liqu,d chrornatographic determination 01 pun'srnt pngero1 cmrpo;mds of gmger (lin{?tber of:"1: ,nd.re F: )Slot')- _ -(. C"~·.'l, M-C. J...uo l~ C-T Hn i r, /x>rb()lf11. /_/ ;.. n•p lrn:• · , . \ Functional propt'rtles 01 a peµtide 01 2.\ :-P':t1duP'- pwtllt.'<l irom the pept1c hydflJ!\ • ?:l' of rl1·h\dratm~ l1quid Mtnn,trul : ·clcti:" m1rrn~;.1','' f' 1 •tdn n. ~~ lurJl :itudy h l H\4 t rnt) 1:rn~ ~urflier inve':lt1g-~t1or. of ox1d1zcd cholesterol deriva11ves in fieatrc: fal~., Won Park & r 8 ·\ddis f\iulri1 :n::,1L fatt, JCJd. and od cf'J r,ictcrist1n 01 ¡1unipb1 and me!nn ~ef'd,-E.S. Laz(J5 Kcton 'itab1111, oi tre<'.ze-tt''<tur1Ll-d c1 1~ah.-t•xtra( tHI , h11...-kt--n prolti111-R ·\ L,l\\ ren( e S. P. /e/en Sp1n• qu,1ht\ t nt·t ¡ oí Cí\\:ger:1c ,ll\d Jmb1~.11 gnndin¡; on c.ulor-C ~ F\, ,ek l~ L.r\. W1ho11 fJtt, actd, 1:-, t'.w -\mrrican groundnut 1·\pin, ,irnt>:1,.1,1,1 1--/' \\ 1\ :1•¡1n /.R. Corm \\ J 8ic1tk.111l1n 1\ BD �NUESTR.\ POP.T,\DA: MEXICO HOLSTEIN llA\lOS ,\ CO:'-lOCl•:R 1-:1. NlTVO LOGOTll'O DE LA :\SOCI:\CIO, Oiroctot tng. Ludwig Johannsen M IIOLSTr'.1'1 Dr: ,1i-:x1co, A.C. Editor lng. Héctor de la Lanzél A. ...:cc.....www.m Comité Editorial Sr. Aosendo A,ja G. 4 ?t,""Ci4$i 944W a i\&ti Dr. Gonzalo Cevallos Lic. Alfonso Coba Colaboradores Dr. Marcelo Perez O Dr. Jorge A~ila G. Dr. Angel Aguilar Sr. Jesús Guti&rrei Aja EDITO!ll.\l.: Ml·\l('tJ \FCLSII.\ l'RODL"CIR ~lft5 l ECHl Ofr.!ñu y Producc:ón Editorial Corso, S A de C V 9 ¡() B.N. Gldit»rM, s.a. cfa c.\'. Director Gcn;m:l lng. Ludwig Joh,mnsen r,.1 'H} Tl-HO LSTH'! Pubticidc:d 11 SECCION HOLSTEl'l DE \IE.X!CO lng. Hi}ctor de la L:mza A Administradón XX!l EXP(JS!CION DE TULAKCf\GO Lic. Ate¡andro Aréstcgui S C!GAL 2, TODO CN EXITO Ocpto. de Circulackln 13 18 ~lma Norma López Cuna CONFERE'ICL\~ Y CO\'.-'ERENGST.-',S MEXICO-HOLSTEIN Registros da la Dirección General de Derechos del Autor· IMPORTANTE SER.VIR LAS VACAS}. T!OIPO 28 NOT \S CORTAS 30 Oficio 3208 E:xp. 6184- 226-79 Correspondencia de segunda clase seg¡jn of1cio No. 21312 Exp. 032440/1 Ce fecha 1O de junio de 1983 y número de control 5376. ¿QUE NOS DICE? PUBLICIDAD Y SUSCRIPCIONES EL PROMEDIO DF. ['RODCCCIO', DE L\S HIJAS DE UN TORU B.N. editores. S.A. de C.V Génova 2-K Col. Juárez 06600 México, O.F ANCLAC Y A\PL 11,FOfül \\ r,1,. 514-3415 v 533.0011 35 37 Tólex i 72280 WPOYME MEXICO-HOLSTEIN, órgano oficial de la Asociaciór. Holstein-Friesian d':I México, A. C., pub/ic3da y distribuida por B.N. editores, S.A de C.V Aparece durante los Pri• meros 10 c!ias del mes de portad<' Fecha limite para recibir materia! publicitario, dias lo. del mes arrrenor al mes de la salida programada del anuncio (fecha de portada l. La suscripción a'.lua! tiene un costo~ - de S 8,500.00 Pesos M.N. ·1 des años $ 16,500.00 Pesos M.N. Numero corriente $ 850.00 Pesos M.N. Su'-.::1 ,p,:iones al extranjero 3 65.úO U .S. d613res ~e 1morrme en Editoriel Corso, S.A. de C.V. XXXIII EXPO~ICION DE HUA\IA\Tl.!1 TOPICOS SOBRE LA GLA:\OUL.-\ \IA)L\RI.\ 50 PRODUCCIO:'-l: VACAS HOLSTEf\-FRIESL,:-; A DOS ORDEÑOS 54 PRODUCCION: VACAS HOLSTEI\-FRIESUK A TRES ORDEÑOS 55 PRODUCC!ON: LAS DIEZ G,\NADERIAS CO\ MAYOR PflODurc1os A DOS Y TRES ORDE/;;OS 56 l'RflDl.:CClfl",: LAS DIEZ GA/;A"ERIAS CON \IEJOI( rLRTILIDAD 58 PRODUCCiO'.li: LAS ll!El (;ANAOl:.i\1.-\S CO'i MENOR ELl!,111',\CIO\ Y ME'iOS ll!..\~ .-1.IHFRTOS 59 h>1.,r,;¡.. .,i.!!S Sur 594-202 Col. Del Velle. ;...N. ~~I\OíC~,. S.A. de e.V. public<J Mé>..1CU ·· ·• 'T''\fl, r.Mstas y foHetería e~pe,;iali- �17 RANGELANDS PASTURAS T ROP I CALES TABLE OF CONTENTS: Vo!. 8, No. 5, Oc!ober "l986 BOLETÍN FEATURE ARilCLES: Ho\\Jrd [ioss Crarner Volumen 8, No. 2, Agosto 1986 James A. Young Pág. Artícu:o c¡entí-!ico 1 Caractemacrón nutrrtrva de cuatro legumrnosas lorra¡eras trop,cales 1\1. Villaquirán y C. Lascano. n fl-Jotns E. W. Tisdafe t'--'.Jtive \'el:ct,1tíon of ldaho Frank fleilia and Fr-ink Gunne/1 Curie,\· r,,1i!<F1.1I Cr;·)(j•;,\a·~d" ldaho Sute ,Jrks: D'scov~,,":l th,, Und¡scovercd Americü Rick Ju<1 2 213 de 1n,1estigación efecto de la eda:J de ca!rdad nutrrtiva de de;umbens. G. M. J G. Posada y O. ~1ichael N. Kocherr and Mike Pellant rebrote -.in 1~ Brach,afla Trujillo. Sierra. FI uctuac1én de Aéneolam,a vana en pas!uras de Brach,aria decumbens A. Barrientos. 1 Adaptación dP. forrajeras en el nordeste de la prov,nc,a de Corrientes. Ar~en11na E M. Ciotti. 10 Dillard H. Cates Robf'rt D. Kirrnse, A/ex Oicbe, /\'ea, E. Artz, and Val Jo r nc}erson E. William Anderson 17 1 Raymond A. Evans and James A. Young 223 Trends ir, th~ ldaho Shcep Ra~ching ln:::u,tr¡ 229 Rangel;:rnd !v1anagemem J'ld Li\ ~· stoc:'.< Production in NortheJst2rr. China 233 b¡)oning RJnge Extension A Guicie for Estima:ing Cover 239 lntegr¡.ted Range lmprovement in Western )uniper Woodlands 23G INTEREST AREAS: 19 Estandamac,cn de una tecnrca para f1siulac1on rum1nal de bovinos. B. Rivera y J Estrada. 22 Comentarios 25 c~rso de capac,1ac1ón posgrado sobre e·,?lu:c::1ones selección y m3ne¡o de s·s•('n~Js legurrn11osa-:1zob10 D Harris 2é Publicaciones Piemeisel Exclosures R i peri an Protection/ En h J ncl:-1 1!' r. t Afl?n E. Thomas Laird Noh Mme. f,1. Bereau. IX Prog; ma de Ci.lpac,tac,ón c1entíf1ca en investIgacIon para la producción d~ µas tos t, op,cales. O. Sierra. \ 1ana~~ir-,g Fish and Livestock pn tdaho Rangelands Mul:ipie Use in thc Snake f;j,;,-r Bi,ds oi Prey Area m !daho Comportementdequelques IP.gum,neuses en Guyane Franr,a,se. 1 217 M. Hironaka 7 Producción de leguminosas fcrra¡eras en Porto Velho. Brasil. C. A. Gon9alvcs, J. R. da C. Oliveira v N ciG L. Costa. 14 L 195 Ore¡;on Trail rn ldaho 199 Snake River Country-a Rangeland Heriiage 27 241 Current Uterature 242 Cap;tal Corral 243 Lrfe Members 244 Candidates for SRM Office 247 Annual Meeting 252 To Students Seeking CJreers 253 Preiident's ts.otes 254 Executive Vice-President's Report ,, Employment 2•= 256 Members CO\ ER· A. photo bv Bit! Jones rem1nds us that the grass irn't gr~erer anvwhE.'.'re th~l"I ir, l<..,ho. �t° 7 t- t (;-1 ~ ~ ~ ~ 1M. 1 s,.Jil & \Vater Ti,._, Jou, ·1211 oi til<-; N.:it1onal Corltents Sorl & Water lssue No 2 Junc 1986 f'~ge 1 =- e- Natcr ,md So1I Conservat1or1 Authonty Volume 22 Nurnbcr 2 ISS1 ~ 0038-0695 ¿ ' Conservation Tillage - Thc Sur,tval Flusiness. bf /,listn1r Q¿¡l,ncr The Othcr Side 01 The Stopbank A diffe;ent tool< at 11ood risf~. t~y Gsry J v"/'li ri!, Tl1L Aoknutcre Scicnce Centre Grows ~"¡y Cr1rist1n8 C1.:-s:;;·.1rd 12 Heftccticns by Stan r Bodv 14 G'ving Southland Sorne Brcaks t.Jy f: 1:3 Wllirn,"' ;6 A Turbid De!lnition 18 Peoplc 21 Estabtishing A Catchmcnt i9 fPYLI ~~d utin.:1~ ~, Joum,31 c1 the Fiwd F«t!liuir A.o Ct,emk:.al t-1dt.:atry (ISSN0199-9869) Volume 30. No. 7 November/Oeccmber Features - The Problem Or The Angwc,? 16 20 26 36 40 Retrenchicg To Managc Shrinking Incomcs 26 NC\"1$ .!9 Confcrences People Publicatio,,s byDonddE. FrilZ Thc S~arcl1 For Credit byJohn Cl,,ysia• Makin;; lt Happen byOscarTrask Value-Added Sellíng: Wave of Future byOeanBarnerr Your Bes! Jnvestment byJ;m May Building A I;~tter Moust.~lrüp by R. Hovey Tinsm.1n, Jr Optimizing Whcat In¡,u,s For Profit by Dr. JohnH,,-,1,n 44 50 62 68 72 78 Gctting Mosl From Test Plots by O; Kim Polizotto Uuryín' ílluc,;--Ncw Or k~ns Style byS,atf "The Chemistry Js !:,afc" Spccw/1-l~porr FFF Rcse:irch-Fertilizer l'íac.,mcnt Critica! Jn Red uced-Till Sor¡;r. um Bo ..~¡ d library by E1lrJcn McMd!~n (? ~i)~; f~~ ~ - 1 ú ~'f"4.i!'le1 IJy Dr. Ju/Jn Matoclw Departments 1 1:(hlur t.~! '~rn 1,1ir" · n ,- .-;_¡¡ r ,- !,'j ~;,¡;, ~. .);111 1'- r, '') Í" f, 90 Advcrtisers' lmk>. 87 Off the Drawin;; Board 88 Na mee of Note r:· Ll,J,rm r• '.¡ ::,".,rv, • t 89 Classifíeds 35 Pcsticide \.Vatch S4 Facc to F.1<·e 85 Tr.,<le Tolk O Prcsidcnt's Corncr 10 Calenda\ uf Event:, 1.1 Agri-FL.ish 12 Agronom y Ti ps 13 OpiniU!l ,., ;• •~'"'t'J r n•¡·r:<:1.:'.·m1 F,. Chc,mrcal Comp.::i,.y_ Davenport. IA; Jerry Asn. A-Way 0:C.• 1 ~t, 1¡ t : _. 1 1--.cc· ,ne "}r,o<;LJnd. KS. Kc11h A. Emf. Erny's Fe-nn,z:or Sorvice, Walton. ._ an 1 '.'!.1.1:,.'.(.:t:_ íl. Stuve Fracl-. H<>rris Lat>oralorivs. lnc. L1ncoin. NE, t: " ~ ; •, -. ~ •..z A: 1.3n:.;,_, Agronomics M::.,,chan1csv1l'e. VA. DonJuhnsnn. r ~ :., ~;1... ::J f11g1neoring & (;hem1c~I Compa:iy. oa~on;:,o,-,, 1,'\, , .•, .,, •.. t-,¡ Or DavlÚ 8 th,:ll')tJI. PunJ,m Urnv•1rs11¡. ·~vosl IC:av;l!c, lN, R1ch;.:d ,..1yt11<; MyA1sCrupCentor, Jnc L1br,-rty 'IJ· Or ~/é.JTOfd F P.1''lú' '':)f,·,,;h ~ PMi··•,"',rr,:, lr,<,(•'1.•f'J �19 SORGHUM Vol . 28 NEIISLETTER T/\JlLE OF CONTE~rs 1935 BREEOING Page Brazil Screening of Forege Sorghum Linea for Dry Hetter Yield • Performance of Seven Sudan Crees (Sorghum sudenense) Varitties in Saline Area of the Seffli-Atid Region of Pernambuco State. Brazil . . • . . • • • Cooperative University of Georgia - JPA (Brazil) Research Prograa 2 Hungary Investigation on Radiation-Sensitivity of Diploid and Tetraploid Sudangrasses by Neutron Irradiation ••••.•••.• Estimetes of Combining Ability for Plant Height in Hungarian Grain Sorghum Lines India Promising Sources of Hultiple Disease Resistant Sorghums . • Response of Advsnced Breedrs' Material to Shootfly Incidence Screening for Bird Reaistance in Forege Sorghua ..•... Hybtid Vigor for Culm and Leaf Cheractere in Forage Sorghum Transgressive Segregation in a Three-Way Crons F in Forage Soq,hua 2 A New Kharif Hybrid SPH-159 for Marethwsde Region Combining Ability for Grain Yield in Rabi Sorghum Scsling Tests, Heterosis end Inbreeding Depresaion Studies in ltabi Sorg.hum Genetics of Leaf Sugary Diseese in Sorghu• • . . • Screening of Different Sorghum Species for Resistance to Hidge •. Screening of Snrghum Collections for Resistance to Aphids and Oily Malady on Winter Sorghum Evolution of the Advenced Winter Sorghum Entries for Their Yield Potential Undei- Residual Soil Moisture Conditions , • Heterosis in Grain Sorghum • • • . • • . . Phenotypic Stability for Grsin Yield in Sorghum Nigeria Sorghum Breeding Activities in Nigeria • • • United States Ratoon Evaluetions of Grain Sorghum Hybrida •...••• Breeding Potential Evaluation of Random-Hating Sorghua Population IAP3BR(M) Variation of Plant Height and Fertility of R2 Planta Derived from Embryo Culture The Inheritance of Seedling Hydrocyanic Acid Potential and Seed Weight in Sorghum Progeny Screening of Sorghum Plants Regenerated from Sodium Chloride-tolerant Callus for Salt-tolerance • . • . • . . • . • • . • • . , • . . . . . Combin.ing Ability for Adaptation in Sorghum • • • • • . • • • • . . . • Combining Ability and Heterosis Studies Among Newly Developed Inbreds of Sorghum Grain Yield Stebility in Tropically Adapted (TA) and Temperately Adapted (TE) SorghuQs 3 4 5 6 6 6 7 B 9 11 11 13 13 13 14 t4 15 17 18 19 20 21 21 22 23 CHEMICAL ANO NUTRITIONAL IMPROVEMENT India Study of Variation in HCN Content in Sorghum Plsnt Sa.mples at DiffereTit Time and Applied with Various Levels of Nitrogen • , ..... Effect of Different Levels of Nitrogen on HCN Content of Sorghum Forege United States ?~utritive Value of High end Low-Tannin Grein Sorghums Harvested and Stored in the High-Moisture State fer Growing-Finishing Swine • • . • , . . • , .• , Aflatoxin Contaminetion in 1984 Preharvest Sorghum . • . . • • • • . • • • Attempt to Utilize A3~0 :A330 Retio to Select for Hydrocyanic Acid Potential in Sudangrsss Extraction end Analys1s of Phenolic Compounds in Sorghum Tissues Another Couscous Quality Criterium Measuring Large Gelatinized Pieces A Genetic Analysis of Stalk Quality Trsits • • • • . • • • • . • • . . 24 24 25 25 26 26 28 29 CULlURAL ANO 11ANAGEMENT PRACTICES Australia lrrigeted Grein Sorghum on Alkaline Cracking Clay in the Australian Tropics India Response of Sorghum Genotypes to Row Sp~cing and Nitrogen Levels . Yield Weather Relations in Sorghum end Sorghwn Based Intercropping Sy8tems Intercropping of Fodder Legumes in Sorghum. Yield Tsrgetting in Sorghum on Farmer Fields • Experience of Yield Targetting in Sorghum Metsbolizable Energy as Affected by Crop Compatability and Planting Geometry in Forage Sorghum Bio-fertilüer in Sorghum . . • • , . . • • . . • , • • .•..• , Current Effect in Legumes on Sorghum . , . . • • • . • . , • • . • • Response of Different Sorghum Genotypes to Intercropping with Pigeonpea 30 31 31 32 32 33 33 34 35 35 �20 V Page Response of Kharif Sorghum Entries to Graded Levels of Nitrogen in Vidherbh Region A Choice of Second Crop After lrrigsted Kherif Sorghum in Vidherbh Region Ratoon Yield of Sorghum Hybrids as Influenced by filler Hanegement snd Nitrogen Under Irrigated Conditions • • • . . • • Targetting of Sorghum Yields in Vertisols 36 36 37 37 Effects of NPK on Rabi Sorghum • • . • • • 38 Response of Kharif Sorghum to Fertilizers in Harathwada Region Eveluation of Physiological Growth Stages for Scheduling Irrigation to Rabi Sorghum in Black Soil. Response of Azospirillum Bio-fertilizer in Relation to Hethod of Application in Kharif Sorghwn (CSH-5) . . . . • . . , , . • • . . . • • , • • . • . . • . . • . Effect of Nitrogen ~nd Irrigation on the Incidence of Shootfly in Winter Sorghum • • • Influence of Sowing Dates on Shootfly Incidence end Yield of Rabi Sorghum Cultivan; Response of Winter Sorghum to Fertilizer Nitrogen and Organic Nitrogen in a Vertisol of the Semi-erid Tropics . . • • • . • • • • • • • . • • . • . • . • . . • Management of Fertilization to Winter Sorghum in Double Cropping System Under Dryland Situetions Effect. of Winter Crcps Rotation on Winter Sorghum in Honocropping System . • , • • . . . • • Decornposition of Peerl Millet Residue in the Soil on Winter Sorghum Under Drylend Conditions . 39 39 40 41 41 42 42 1♦ 3 43 Nigeria Low Adoption of Short Kaura Over Ferafara Vadety of Sorghum Among Northern Nígerien Fermers: An Cngineering Viewpoint • . • . . . . . • . • • • • • . • . . . . . • . • . , . • • . . Physicel Cherecteristics of Earheed end Grains of Two Sorghum (Sorghum. bicolor) Verietiea Thailend 1984 Sorghum Production in Thsilend United States Grein Sorghum "lields as Affected by Harvest Date and Sodium Chlorete Genotypc by Tillage by Planting Date Interactions in Sorghum • . . • Intercropped Sorghuci and Pearl Millet in Different Row Arrangements Cultivar by Density Interections in Sorghum/Soybean lntercrops The Energy Plantaticn Concept . • . . . • . . • • . • • • , . . , • 44 44 44 45 47 47 47 48 ENTOMOLOGY Argentina Annototed Biblio&t8fhy on Grein Sorghum Pests - Suppleaent No. l. 1985 Au1tralia Effect of Spraying Sorghuo Midge-Suaceptible end Resi.aant Hybrids .• Japan Varietal Difference of Resictence to Sorghum Hidge (Contarinia 1orghicola Coquillett) Varietal Reoction of Sorghum to Sugarcane Aphid (Helanaphia sacchari Zehntner) in the Seedling Stage •.••••. , ••••..••••••• , . ••••••. India Fish Mea! os en Attrectant to the Angou11oi1 Grain Moth, (Sitotroge cerealella Olivier), ami Tet.ting of Different Trap Hodels • . • • . • Chemicel Control of Sorghuc Shootfly . • • . . , . Evaluetion of Breeders' Material for Re.sistence to the Sorghlllll Shoot Fly Screening of Sorghum Midge Resistant Sources . • Sotghun Insect Pests Complex in Relstion to Crop Phenology • Screening of BrccderG Material for ResiGtance to the Sorghu■ Shootfly (Atherigone soccat a Rondani) • • .•• , . Efficacy c:,f Different Pyrethoids for the Control of the Spotted Stem Borer ( ~ partellus s. . inhoe) •• • • . . . • • . • . . • • . • . . . Incorporation of Resistance to the Spotted Sten Borer ( ~ partellus Swinhoe) Eveluetion of New Insecticide6. es Seed Treat11entc, in Different Concentrations for the Control of the Sorghum Shoot Fly (Atherigona aoccata Rondsni) Effective Insecticides for the Control of Oriential AnnY"orm on Sorghum Efficecy of Granular Inzecticides used as Slurry Seed Treetment Agsinst SorghuM Shoot Fly Screening of Winter Sorghum Entriea far Resistance to Sorghum Shoot Fly lnheritance of Resistsnce to Sorghum Shoot Fly in Grain Sorghum Chemice.l Control of the Spotted Stem 8orer in Transplanted SorghUJJl • United States Effects of Bloom vs. Bloomless Sorghum on Fall Armyworm Development Evidence that Mulch Denaity Influences Lesser Cornstalk !orer Osmege to No-tillege Grain Sorghu~ A New Greenbug Biotype from Ohío • • • • • • . • • • • , . . • Isozyme Cheracterization of Sorghum Aphid Species and Biotype1 . • • A Comperieon of Methoda Cor Counting Greenbuga on Sorghua • • . • . Effects of Duretion of Yellow Sugarcane Aphid Infestetions on Seedling Sorghum Influence of Sorghu:i Maturity en Banks Crass Hit• Oenaities and Demage Insecticida! Control Effect of Sorghum Midge {Diptera:Cecido■yiidae) Infesting SuGceptible and Resittant Sorghua Hybrida , • • • • • • • 49 49 49 51 52 53 53 54 54 55 55 55 56 57 57 58 58 59 60 61 61 63 64 66 68 69 �-- 21 vi Peae Sorghu11 Hidge Ad ul t Nonpreference . • . . . • . • . , , • . • • . . • . Insecticide and Carrier Efficacy for Control of Sorghua Hidge in Sorghu ■ 72 73 Qualitetive Heeeurementc of Spray Deposita Through Tradítionel and Experíi,ental Pesticide Application Systems • . • . • • • . . • • . . . 73 GENET!CS India Gamma Rey lnduced Height Mutents • • • Genetics of Sweetness in Sorghum ••• Eati ■ ation of Gene Effecta for Panicle Cheracters in Sorghua Nigeria Inheritance Studies in Grein Sorghu~ United Stetea Calico Seed in Sorghum A Fifth Cytoplae11 in Sorghuin 75 75 75 76 16 77 77 Isozyme Genetica of Sorghum bicolor PLANT PAT!lOLOGY Argentino Reaction of Sorghum Accesaions fro::a the International Sorghua Virus ffursery to Infection with Hai:r.e Dwarf Hosaic Virua in Argentina and College Station (Texas - USA) Brazil Identi!ication of Reces of (Colletotrichum graoinicola) in Brazil India Screening for Resistance to Sugary Disecse of Sorghu= Breeding for Disease Resistanc~ Against Grain Hold .• Sources of Grain Hold Resistance .• , • . . • . . . • Physiological Studies on Charcoal Rot Disease in Sorghua (Sorghua bicolor L. 1-loench) (Striga densielora) Root Parasite of Sorghum on Haize . ••.•• Screening of Sorghum Cenotypes for Resistance to (Striga) Genetics of Charcoal Rot Resistance in Sorghum • • • • • • Evaluation of Fungicides and Their Compatibility with Insecticidec Againct Sorghum Seed Hold Stendardization of Fungicida! Schedule Against Sorghum Seed Hold Determination of Time of Infection of (Curvularia lunata) nnd (Fusarium semitectum) with Artificial InoculDtio_n____ •. , Role of Fungal Infections at Flowering on Seed Hold of Sorghu11 Reaction of Tan and Non-Tan Plant Types to Sorghum Leaf Blight Sugary Disease Evaluation in Preliminary Sorghum Varietiec and ~ybrida Reaction of Entries of the ISHDN to S'..:gery Disesse end Grein Mold Philippinea Components of Partial Resistance Causing Slow-Rusting in Sor1hum (Sorghuc bicolor Moeoch) Sudan Collaboretive Sorghum Disease Studies in Sudan - 1984 A Hethod for Inoculating Sorghum with (Tolyposporium ebrenbergii) and Other Observations on Long Smut in Sudan • • . . . • . , •. United States Reaction of Selected Sorghum Genotypes to FóUr Pethotypes of (Colletotrichum graminicole) Reaction of Selected Sorghum Genotypes to Acre ■onium Wilt . . • , , • • . . Reletive Amounts of Heize Dwarf Moseic Virus in Several Gresses . . • • . . Reactíon of Sorghum Accessions to Strains A. D. E. and O of Naize Dwarf Moseic Virus in Greenhouse Screening • • . . • • . • . , • , • • , • , . , • , • , Effect of Single end Hixed Infection of Haize Dwerf Hosaic Virus Strain A. Sugercene Hosaic Virus Strain H and en Isolate of Sugarcane Mosaic Virus Strain H on 27 Accessions of Grain Sorghum . . 79 80 83 84 85 85 86 86 87 88 88 88 89 9Q 91 91 92 93 95 97 99 101 102 103 PLANT PHYS!OLOGY Australia Root Development in Grain Sorghum Hybrids Egypt Evaluation of 22 Grain Sorghum Genotypes for Gr ■ in Yield Under Drought Conditione India Growth and Yield ~~alysis in Sorghum - Identification of Genotypes with L~ Leaf Area end High Dry Matter Production . • . .. , .. , , . . . • . . • . . . Growth and Yield Analysis in Sorghum - Optimizing Yield Levels in Rabi Sorghum . To Study the Cause of Low Emergence of Seed in Field Sowing of Recent Sorghum Variety SPV-297 The EffPcts of Gr owth Regulators and Seed Hold on Seed Development and Germination of Kharif Sorghum Genotypes . . . . . . . . , . . • , . • • • . • • • • . . . . . . . • . . . • . • . 106 107 108 108 109 110 �22 vi i Pege Polleo Viability Studies in Restorer Lines of Sorghum Stigme Receptivity Studies in Hale Sterile Lines of Sorghum Sink Henipuletion in Relation to Seed Quelity in Sorghum • , Seed Quality as Influenced by Stege of Harvest end Thiram Spray in Sorghum Effect of Urea Spray on Seed Quelity in Sorghum . , • • • • Storability of Sorghum Hybrid Seeds Under Ambient Conditions , • Path Anelysis for Seedling Vigor in Sorghu111 • • • • • , •• Salt Tolerance in Sorghum During Genninetion and Seedling Stege Hexico , • , • , • Growth Efficiency of Four Sorghum Genotypes 111 112 113 113 114 1 15 116 117 118 Meiosis: The tfost Sensitive Developmentel Stege of Two Cold Tolerant SorghWDe to Orought Stress Nigeria Deter~ination of Hodulus of Deformebility of Sorghum (Sorghum bicolor) Stalks 119 120 United Stetes $tomatal Frequency and Distribution in Drought-Tolerant and Drought-Suaceptible (Sorahum bicolor) (L.) Moench Genotype 6 Grown Under Moisture Stress and Nonstress Root Heir and Redicle Cha r ecteristics of Sorghum Seedlings . • • Protein and Other Quel i ty Componente of Drought Tolerent Sorghum Grown with en Irrigetion Gradient System . . . . • . . . . • . . . . . . • . • . • • . Evaluetion of Penicle Production, Length, and Exsertion es Characteristics of Drought Tolerance in Sorghum . , , . . . . • . . . • . • . , , . . • • . • • , . . . . . , • Genotypic Differences of Sorghum [Sorghum bicolor (L.) MoenchJ in Response to Environmentel Stress Short-Teri:i: Effects of El e vn te d Níght Teoperetures on Canopy Gas Exchange in Field Sorghum During the Graín Fill Period . . . ' . ' . . Canopy Respir11tion Resp onsi? to Tempfre.ture in F:ield Grain Sorghum .• , .• Analysis of Seed Set and Stigl:\a Receptivity among Cytoplasmic Male Sterile Sorghum Cultivars .. . . .. .... ... 123 125 126 127 128 129 130 130 (LATE C0N'!RIBUTION - GENETICS - (United States) Isozyae Genetics of Sorg hum bicolor . . .... .............. .. 132 (REVlSED PAPER - CHEMJCAL AND NUTRITI0NAL IHPR0VEHENT Evaluat1,:,n of Couscour Quality in Some Sorghuo Cultivara SORCIIUH GERMPLASH RELEASES 133 134 GERHPLASH EXCHANGE 140 NOl'IENCLATIJRE • • • 141 S0RGHUH GERMPLASH ADVIS0RY C011MITTEE 141 PUBLICA'f!0NS 142 ERRA1'A . • . 144 SICNA BUSINESS JTEl1S 144 IIAILING LIST. 149 GUIDELINES F0R SUP-HJTTl11G S0RGHUH N<"WSLE1TER ARTICLES 158 �23 67 Agriculture and Forestry Bulletian Postaoe Pa,d ai Eomon1on JULY 1986 Speciat lssue Un1vers1ty of Alberla 32 CONTENTS Thé Lni,crrn~ bcef breedmg pr~·;c,1 - l 986 updatc R T Berx. L.A Goune,"müne ond Serond c:au t.Aa,! Reo,sirat,on No 3056 Commercial high \'0l1agc clcctrical S11mulat1on of mature becf can:asses Z J Ha...,·rysh. P J Shand F H Wolfe and \f A Pria 35 _\,f, Makarechia11 3 \"anati1,rns in bu!! fc:rt1lll\ and rela1iunship<. bctv.-cen reProducti\'C performance and growth paramctcr.') 1n )earling beeí bu lis 1n ~ingle-sire mating a1 pasu.rc A Fand, ,W .4 Prtct. \.f .ita~are.-htan Does endurancc cxcrcisc change 1he íced conversion cfficu::ncy of tissue gain tn ~hccp" Jl Aalhus and .\f.A Price 38 Po:.t-munem pH and tempcraturc decline in endurance-cxcrciscd sheep JL Aalhus and .\-f.A Prict 40 gnd R T Berg 6 Reproduc1ive performance of ~cf bu lis a~ ~carlin~, and tv.o ,car old~ .:: The cffect of fever on metabolic hcat ptodUClll.)íl in shccp V.l Bara,·os. n Wh11mort and R. Cale pastl.ire A. Fand M ,\faÁared:,¡1n, .\f .-1 . Pnct and R T Bng 9 Co!d "ea1hcr CJivrng mcubolic hcat producl1on ,rnd thcrmu~labiln~ 8 .4. foun~ M. Okamo10. J.B Robinson and R J CJtristophuJOn 11 Cold 11 cathcr c1!v1nr a~Sllitance w 43 A computer model of cattle hnxllher:nic c;i\vc~ 18 R(/b11mm ancl B..-i h,ú1h: tJ Effcct!I. 01 v.cJn1ng ate ~-r. ru~111caninf!. performance oí bull c.1hc, b1oencrgc1ics 8.A ) m,ng and G G()dt,1• 44 Ruminan\ fccd cvalua11on unit : accuracy of prediction of performance G IJ. Matlr.ison. L.P Mi/ligan ond R D Wm;1nburgtr 48 Ruminant íced evaluation unit: cffcct of b.i.hng damp hay on nu1ri1ivc va\ue G W \fathucn. L P. ,\fil/rgan and R.D lte1.m1burgt'r 15 51 Rummant fccd cvaluation uniL cv:ilualion of .u.pcn as a fecdstufí fo r Effc..:b .:i{ d1-:her on ri.-•~lwc;tnin,: performance 11i bull caht:s H_.Jf A'ubisfh ,md M \ftikareduan G)J. MatlT1Jon. LP Ah/ligan and R D li'eistnburger H.•,\t Au/t,uh ,:nJ \l. ~,Jaki;r1.-l11an 17 Vaccin.1t1un uf ~.cil1;rs fur i.:.11r ~..:our~ causcd b, rn1.t1iru, And i;.)ronavirus S.D .. -fcr~.r. Al \fukt1rt'.::hiur.. J V ,·an d~n llur/.., P F -frlhur and 11 \f Kubíuh 19 Cross1ng d,JUbk musclc.! and r.orn1al cattle: preliminar~ rcr,ort 11 G~,.w.th and carcJss cha~actcr:~t,~·• P.f. Artlwr ..\f A Prk'e mrd \f Makarrchian 22 Thc cffcct of o!d a¡c un ~tccr~· ¡i:rowth, compositíon and musclc d1str1bu1ion or Thc lifc and tímcs oí Rocly and SI} W.A. Rae and M.A fria 24 Calllc 53 Rumin:lnl fccd cvalua11on uni!: nutritivc \·aluc uf sorne Albcrta íc:eds for canle and shecp G W Marhison . L.P Mi/1,gan 11ml H. D Weuenburger 55 r\ rap1d method for eslllnatmg protcrn d1gcs11b1lit) 1n ruminants <, dt 8,ier, J J Murphy ond JJ A.,nnell.1· ~ Rclat1ve valuc of fceds1uffs as sourcc~ oí rumen undegradable protcin J.l Ktnneflf. 1.1. Murphy and G. dt Boer 61 R.T. Bug, LA Goone,,,.·Qrdtrre . .41.A , Apparcnt d1gc:st1bilities of dry mauer, org.1n1c matter and nitrogen in the small intestine of ""ethcrs exp.>scd to cold cnvironmcnts 1 M , Ktlly and R 1 , Christophtrson Prict and X.A. Shahi11 61 Thc suscep1ib1lit} ar diffcrent musclc:i. to the dark cuuinA cond11ion in becf carcasscs l+'.A. Ra~ and M.A Priu lnvemga11ons of the relationship bct.,..een dictary crude prolem m1alc and rcproduc11on in the laboratory rat M J lfarn:odt., L P Mi/litan and 1.1 J:enneJ/1 Effecls of castra1ion and brccd•tlp,: on thc growth and d1stribuuon of m·uo;clc_ fu and bonc in caulc 27 Thc effect of Bovatec on 1he cnergeuc effic1cnC\ oí .:anle J DeUi,;o and G U .\farhison 69 E:.fficaq of sulfur dun.ide as a gra1n prCSeT\'Jll\C D.M G,bwn. J.J. Kenntlh. F.,\ Ahtrne ond G W ~la011s~n 73 Thc performance and thiamin status of ptg~ fcd ~ulfur dioxidc prescn·ed high mo1sturc. barlc) D M Gibson, Jl A'ennellr and F.X. Ahtrne 74 Thc pcrform3ncc oí daar} and feedlot cattlc íed sulfur dio:ude prrn:rvcd hig.h mois1ure barky D.M Gibson. J J Kennelly and G W MotlUJOn 77 Effect of Jct-Sploding and c;-;1rusion on m snu rumcn dcgrada1ion and mtestmal di~appearancc of canola and soybcan protcin M.A Dtacon. 1.J. Kennelly and G. de Boer 80 Ruminal and intestinal d1sappcarancc .of whole canola seed as inílucnccd by Jct-Splodmg 1cmpcrature J.J. Ktnnelly and G. dt Boer 82 Ammonia1ed barley silagc for dairy cau\c \f A. Song and 1.J A'enne/1¡ 84 Effec1 of ammomation on rumen fermentuion. digcstion and uti!i1alion of barlc) sdagc M.K. Song and JJ Ktnntlfy 85 Efícc1 oí lcvcl oí undegradable protern in thc dict on the performance .)f lactating cows fcd grass sllagc ad !ibi1um JJ ,.,1",phy. J.1. KtnMlh m,J J A Sh,/ford 17 Effccts of sourcc and \cvel of die1ary crudc pro1e1n on mill production and rumen ícrmenliltion m Holstcin cows l.J. Murrh. J.J Kenntllr and G dt Bon K9 Thc effec1 of le\·el oí undegradabk pro1c1n in the dict on· thc performance of dairy co"' s m earl)' lact,11ion J l. Murphnmd l.J. Kenntll,1' 91 The dfe~ts Qf rrolein lcvcl and rrotein \0Urcc 1n thc ba~al dict on thc dcgradab11i1y of dry mancr and prolcin líl SIIU J.l. Murph1· and J.J. Ktnnrlf_r 93 Trea1mcnt oí boar lcg wcakness 1.J. Bunnan ond F.X Ahernt' 95 Effect oí íloor !}'pe on thc Sc\·erily of foot lcston, and ostcochondrosis in swinc J.J. Brr1111an and F.X. Ahnne 97 Swine indumy in Thc l\c1hcrlands C.FM dt Larsgr. l.A dtn Harrog and W.C. Sauu 100 Dilution of a pig dict. Effect on d1gcstibihl) ;1nd 1hc practica! relcvancc L◄. den H11rl0K, M W.A Vtrsttgrn. J lluismon and F..., Aherne 102 Effe..:1 of na,·or add1uve) on uuhzauon of canola mcal b~ young pigs S K Bü1d0u and F.,\ Ahtrne 104 An e\·aluauon of thc nutnrne \:!.luc of hulless barlc~ for ~oung p1g\ F.X 4herne and 11. Sp1cer I07 The cffect of hcalth on 1hc onm oi puberty in gil1-. l.A den Har1og, E.R. S/Jnger/and G l. .'Voorde...,'itr and F.. ~ .4herne IO'l Thc iníluence of planc of feed1r:g on the onsc1 of pubcrt) and ovula11,Jn rates al first and '>ccond estru,; in g1!!'i R.N Kirhood. F.\ Ahernt> ,in,f E Beltranena 110 Thc iníluence of lactation feed intake and gl.)nadotrophm relcstsing horm.:mc (GnRHI therap)" on thc rcproducme performance of sows R./'v' Ktrh·ood. ES Lplr.goe and F .l, A her ne 113 Thc cffects of .,..cight loss dunr>g lactation on reproducuve pcrfo:man..:e in prim1parous and multiparou~ )0\IS Part 1: fccd intake, weigh1 changc and fat loss E.S Lyrhgot and F.X Aherne 114 Thc effec1s of v.cight loss dunng !actation on reproductive perform:lncc 1n primiparou:. and multiparuL~ ~01,1s Pan IL mi!k )!Cid and compl.)~1:ion. pig. mortalí1y and growth ratc E.S ly1hg0f and F X Aherne 117 The iníluence of leve] of "eight and backfat change during lactation on the sub:.equent reproductt\e pcrform,1nce OÍ SO\\~ R.\' A.lrh·ood. SI•..' Baiduo, F .. \ Ahtrnt tJnd A P Sather 119 A companson of boars and barr,;:i\.\$ for growth and carcass charactenmcs at four slaughter we1ghts l.l. /\'1cholls and M.A Pr1a 120 Biotin synthesis in thc largc intestine of 1he p1g M.C Sauer, l. Ozime/,.., l.A. dtn Har/0g. H. Mosen1hin and L l 'ofker 12.1 Permancnt re-entran\ di\·crsion uf txn·ine pancrea11c secre1ions l. 0:1mek, WC Sm,er J J f..ennelil· and R Mou,uhin 125 Thc mobilc nylon bag 1ci.:hn1quc for thc c~lima11on of thc dtgc~uble cncrg~ con1cn1 of cereal grains in swinc CF.M. dt Langt. WC Sm.er, LA dtn Hartog and J. Hursman 126 Effccts of d1etary cellull.)sc and pernn on nnrogcn diges1ibilil) and u1iliza1ion in growing pigs R. Mosenthin. H HenJ..el , W C Sauer ond L. O:imek 128 Thcscs IJ0 Major Pubhcations and Conferc:ncc Proccedin¡¡s 131 Acknowledgcmcnts IJJ Staff 134 �\'f;Tf.'li/.\'.ll/lA - Mt:.\'/!'U \'OI,l'MF.N XVII Aíll\ll,-JllNlll ---- --------------- -- :-;'t:)IE::o 2 CONTENIDO Aislamiento de un agente serológicamentc relacionado con el adeno,·irus causante del síndrome de la baja de 1>ostura 19í6 lsolation of a11 n11ent .serological/;¡ related to .sy'llllr1m1e 1976 a,leno1"i1·u.s P/1{1 ~3 drop ,Juan Ignacio García Zal\'idea y Benjamín Lucio .Martínez Evaluaci6n del método de recolección, procesamiento y costo de muestras de sangre en papel filtro para la inhibición de la hemoag-lutinacic'in en microplaca contra la enfermedad de Newcastle Sa111p/in11. prorrn.<ing 0111/ ro.st of the 111rthod of blood drirrl 011 ¡1a¡,er for ,\'p1rra.sf/r diseau ht>n11,g!1ll,fination i11hihition trst José Rarlio,a Estuclillo, ~lireya :,!arcial Amarn y Benjamín Lucio Martinez \'acuna emulsionada contra sínrlromc ,!e la \iajn de po~tur:1 1!1~ J: dosis inductora de anticuerpo~ inhibidores ele- la hemoa'.,lutin;1ciún l~/1/1 dr&¡> .sy11dromr 1!176 oil ,·»ud,siii,•,1 ·ncrinc: hcmng11l11ti11atio11 inltiliiti»17 nntil,ody ,,,,1>,rin17 dos,• 83 9'.! !12 !li n, Gonzalo Peraza \'illarroel y Benjamm Lucio )lartínez Patogenicidad y antigenicidacl de un aislamiento sospechoso de virnela de los loros ( ,lmawna stirne) en gallinas Pathogr11icity and antigenirity of a. parrot (Amazona stirne) po:r-suspcctcd. i,solate 1O: Patricia Ramos Olmos. Benjamín Lucio ~lartínez, Jesús Estudlllo López y Leopoldo Pansch ~!nrtín<>z lnfecciún por adenovirns en bovinos y O\'Ínns. Estudio recapitulati vo Adenoriri~, infectio11 in cattle a•id shrcp . .-l rcticw Rnfael Ramirez R. y Francisco J. Trigo T. La relevancia de lns neumonías com~ ca:1Aa de m1rtalirlad c11 corderos. :-;'ota informatírn The relern11re of ¡111e11mo11ia i11 /a111/J'.s morfality. Short rom11111nirotion 11 O l 1(1 11G 116 Francisco J. Trigo T. , ..Jesús Ro'.nero ~lartinez El síndrome rlel ojo azul. l'na• nne\'a enfennerlarl ,iral en cerrto, asociada a un paramixo\'irus . .Nota 111formatirn The blue e;Je ,yndro1,1e. An emergin!1 riral disease in pir1s a.ssociated ll'ith a 11am myxorir11s. Sho-rt 101, 1·0111 m1in icntirm Alberto Stephano Hornedo y Manuel Gay Gutiérrez Presencia rle Chirnrl~•roirlrs ea1·i11r. (Acari Atopomelidae) en cnres. NoL-1. informativa Presn1rr of Chirodiscnides caviae ( Amri atopomelidJJ.e) nn (;11inca /,ig. Short eommunication ~la. Tere,,a Quintero :11. e Irene Ca,nales El uso del g-líceril guavncol éter comlJ relajante muscu 1ar en el bovino. ]';'ota informativa The 1~•r of glyreril qw1i11,.o/ate a., a 11111.srle re/n.;·,mt rattle. Sh<>rl 1·omm11nir,,tio11 i11 1~11 1'.?0 123 12~ l'.?G 1'.!6 S ,·¡do Fernando Cano :l!a~r,ña y \'íctor O. l-'.uent<!:l llernándcz E,entos científicos S,·irntifir r1·C11ts . Resúmenes ele la, tesi, de ¡.,~ alumnos rediido, durante !ns meses ele octubre ~- no\'iembre de l !lK, S11mmar-ies oí thr the.<rR nf the .sf1uient, nrnduat,•d rn1 �USPOO tE OTTm F{R!CDI<m, Nl.lOCICJES Fffi!CDICAS YSERLOS RECIBIOOS D.FANTE CtnJ1RE Y tblIB'ERE DE l!B> AGRICULTURAL LETTER Federal Reserve Bank of Chicago (Cada dos semanas) Chicago, 111. No. 1688, August 15, 1986 . Credit trends at Distríct Agricultura! banks . Selected measures of credit cond1tions at SeYenth D1strict Agricultural banks No. 1690, September 12, 1986 . Chíne's agricultural refonl!S . Selected Agricultural Economic Indícators No. 1692, October 10, 1986 Farm debt trending lower Farm sector income estimates . Selected Agricultura! Economic tndicators AGRICULTURE NEWS BULLETIN Pennsylvania Department of Agriculture (Cada dos s11111~as) Harrisburg, P11111sylvan11 Vol. 71, No. 15, September 9, 1986 . Governor Praises Haylift Operat1ons . Ex-APHIS Official to Direct Cattle Health Division . All-American Dairy Show Draws Premíum Entr1es . Govemor's Proclamatíon Salutes Pennsylvania Food Produc:ts Month Vol. 71, No. 16, September 23, 1986 PDA's Van Buskirk Receives Nat1ona1 Award . KILE Plants Big Expo to Celebrate 30th Year . Govemor's Proclamation Urges F11,a F1111111es to Practtce Slfety Vol. 71, No. 17, October 7, 1986 . PA Leads in Gerting Food to Needy . Royalty Reigns at Dairy Show . Council Offers Grants to Fund Energy Ideas . Ag Officials Back Hílk Pricing Change Vol. 71, No. 18, October 21, 1986 Reg Changes to Encourage New Products Amusement R1des Log Safe Year Bedford Countian Reígns as Lamb &Wool Queen PLA Officers Renominated · Dívísion Stresses Seed Quality ALIMENTACION ANIMAL APLICADA Instituto Nacional de Investigaciones Pe.cuarias-SARH (81•*•) Palo Alto, D. F. Vol. 5, Febrero 1984 (Fascfculo:11) . iNo Desperdicie las Pajas y/o los Rastrojos! Vol. 5, Abril 1984 (Fasdculo:12) iPorqué Minerales en la Aliinentaci6n de los Ani111les Doa16sticos! (la. Parte) Vol. 5, Junio 1984 (Fascfculo:13) . iPorqué Minerales en la Ali111entaci6n de los Ani•les Doln6sticos! (2a. Parte) Vol. 5, Agosto 1984 (Fascfculo:14) . Cacao, Pulpa de Café y Pulpa de Cftricos en la Ali111entaci6n Aniul (la. Parte) �26 Vol . 5, Octubre 1984 (Fascículo: 15) . Cacao, Pulpa de Café y Pulpa de Cítricos en la Alimentación Animal (2a. Parte) Vol. 5, Diciembre 198" (Fascículo: 18) . Fonnulación de Raciones para Animales; Métodos SimplH (la. Parte) Vol. 6, Febrero 1985 (Fasciculo:17) . Forinulación de Raciones para Animales; Métodos Simples (2a. Parte) Vol. 6, Abril 1985 (Fascículo :18) . iPorqué Suplementar con .Aminoácidos! (la. Parte, Bases Teóricas) Vol. 6, Junio 1985 (Fascículo:19) . iPorqué Suplementar con .Aminoácidos! (2a. Parte) Vol. 6, Agosto 1985 (Fascículo:9) . Nutrición de Ganado de Carne Mantenido -en Agostadero (la. Parte) Vol. 6, Octubre 1985 (Fasciculo:10) . Prioridades Nutricionales en los Grupós de Aniinales Dentro de un Hato de Ganado (Bovinos de carne) (2a. Parte) Vo 1. 6, Di ei emb re 198 5 (Fa se í cu 1o: 11 ) . Disponibilidad de Ingredientes y Facilidades para Suplementar . -(Bovinos de carne) (3a. Parte) APORTACIONES DEL INIA Instituto Nacional de Iwvestigaciones Agrícolas-SARH (Irregular) México, D, F. No . 7, Ju l i o 198 5 . Infonnación Estadística de 1983 . Aportaciones del: CIANO, CIAN, CIAPAN, CIAGON, CIANOC, CIAB, CIAHEC, C!AGOC, CIAPAC, CIAPAS, CIAPY ARKANSAS FARM RESEARCH · University of Arkansas Agricultura] Experiment Station (Bi111estral) Fayetteville, AR Vol. 35, No. 4, July-August 1986 Grant support of agricultura 1 research · Powerline support structure effects on crop production Rural population changes in Arl:ansas Temperature effects on drip irrigation Snap bean processing wastewater treatment Effects on moisture sorption on head rice yield Hedging feeder cattle Roughage source and Bospro in rabbit diets Drip application of BTI in rice fields for mosquito control Crosshedging rice Vol. 35, No. 5, September-October 1986 Seven AAES scientists retire Energy values of rabbit feed Powerline impact on crop yields Fusible interfacings fer home sewing Predicting daily temperature highs and lows Beaver damage in the Coastal Plain Tomate bacterial wilt in Arl:ansas Rice root distribution Rough rice airflow resistance Geometry of circular grain bin systems 27 ASOClACION MEXICANP DE EDUCACION AGRICOLA SUPERIOR. BOlETIN INFORMATIVO AHEAS (Mensual) México, D. F. Vol. 7, No. 44, Junio de 1986 . Bolsa de Trabajo . Cursos . Congresos . Publicaciones . M1sct16neos Vol. 7, No. 45, Julio de 1986 Vol. 7, No. 46, Agosto de 1986 . Bolsa de Trabajo .Congresos . Publicaciones • Misce16neos AUSTRALIAN HEREFORD QUARTERLY Australian Hereford Society Ltd. (Trimestral) Vol. 14, No. 3, August 1986 Canberra Royal Show, 1986 . . Interna! Parasites (Animal Health) • • Vaccines (Animal Health} ,. . 1986 Production Sales . ] J Fortitude Valley, QLD Econ0111ic Parasite Control External Parasites Woodong Show¡ Sale, 1986 Panel of Judges - 1.7.1986 AVANCE Y PERSPECTIVA Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (Irregular) Nxfco, D. F• No. 26, Primavera 1986 . Acerca de la enseñanza del Cilculo 25 años de Ffsica Noticias del Centro , • Relación de proyectos que el Centro 111ntiene vigentes y cuentan con financiu1ento adicional externo enero-mayo 1986 · . Del conocimiento peligroso . Ensoñación cosmológica o de los peligros que representa el dejarse atrapar por los mis1erios de los hoyos negros La Universidad y las necesidades de la sociedad conteapor6nea BOLETIN BIBLlOGRAF!CO MEXICANO · Librerfa de Porrúa Hnos. y Cfa., s. A. (Bimestral) México, D. F. Vol. 46, No. 384, Sept.~Oct. de 1986 (Reseña de Libros y Folletos Impresos en los E. u. Mexicanos} BOLETIN CLIMATOLOGICO ANUAL; especial para agricultura SARH-Direcci6n ·General del Servicio '1eteoro16gico Nacional (Anual) México, D. F. Vol. 11, No. 17, 1985 BOLETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL; especial para agricultura Vol. 12, No. 4, Abril-1986 Sinopsis Meteorol6gica Resumen Climatol6gico por Regiones Socio-Econállfco . Datos Registrados en el mes . Indice de Mapas . BOLETIN DE NOTICIAS AGROINDUSTRIALES Fundacf6n CIEPE ( Mensual) San Felipe, Venezuela Vol, 10, No. 6, Junio 1986 Alimentos de origen animal . Café, cacao y té Cereales y fariniceos • Control de calidad Noticias técnicas Desechos agrofndustrfales y fermentacf~n Grasas y aceites Ingenierfa de al f11e11tos Productos Heteos Raíces y tubérculos lnfonnes técnicos CIAT INTERNACIONAL Centro Internacional de Agr,cultura Tropical (3/año) Cali, Colombia Vol. 5, No. 2, Agosto 1986 . Investigaci6n en Frijol Beneficia a Costa Rica �28 Una Estrategia para Pequeños Agricultores En Busca de Mejores Cultivares de Brachiaria Inician Red de Investigación sobre Arroz en el Caribe Seminario de Comunicadores de América latina y el Caribe CRONICA DE HOLANDA Embajada Real de los Países Bajos en Buenos Aires (Irregular) Holanda Vol. 42, No. 214, 1986 Paul van Ostayen - Un revolucionario en la Poesfa iBarcos a la vista! La sorprendente Frisia Las momias de Vieuwerd Las pequeñas Antillas Neerlandesas - Saba y San Eustaquio Noticias breves CUADERNOS DE NUTRICION Instituto Nacional de la Nutrición (Bimestral-) México, D. F. Vol. 9, No . 4, Julio-Agosto 1986 Los quesos e México La leche y sus derivados en la dieta Los quesos en el mundo Los quesos en la cocina . Cómo hacer queso Chihuahua en casa los lectores nos nutren . Palomo ESTUDJOS DE ASIA Y AFRICA El Colegio de México (Trimestral) México, D. F. Vol. 21, No. 2, Abril-Junio, 1986 El levantamiento de Ping Liu Li Hacia las fuentes: la poesía israelí y su relaci6n con la Biblia Sobre el supuesto fragmento de Homero descubierto en un texto chino del siglo X: Taiping guangji, 481.4 y Odisea, IX.10S-542 Sivaísmo: heterodoxia y ortodoxia Esperanza Otro golpe de estado en Nigeria México, el Medio Oriente y la OPEP EXAMEN DE LA SITUACION ECONCJ,l!CA DE HEXICO Banco Nacional de México (Mensual) México, O. F. Vol. 62, No. 730, Septiembre, 19B6 . Comentarios al IV Infonne Presidencial . la Marcha de la Econom{a . Indicadores Económicos FAO PLANT PROTECTION BULLETIN FAO (Trimestral) Roma, Italia Vo 1. 32, No. 1, 1984 Daños causados por las aves a la agricultura, y esfuerzos para proteger los cultivos en el Sudán Métodos recomendados para la detección y medición de la . resistencia de plagas agrfcolas a los plaguicidas. Método para los ácaros depredadores fitoseidos Método FAO No. 32 . Nuevos focos de enfermedades y plagas . Notas y actualidades Vol. 32, No. 2, 1984 · . Análisis crftico de metodologfas en epidemiología El sistema BLITECAST • examen retrospectivo de lo aprendido Sistemas de vigilancia en el tratamiento de las enfennedades Lucha contra enfennedades de huertos en el Reino Unido j 1 29 Investigaci6n ep1deaiiológica sobre enfenaedldes 111 ,1anta1 tropicales Capacitación en investigación epideaiio16gfca y su 1p11cacf6n de caapo en el trópico Nuevos focos de enfennedades y plagas Notas y actualidades Vol. 32,-No. 3, 1984 . Presencia del virus del abigarrado amarillo del arroz en algunos pafses sahell! nos de Africa occidental . Algunas enfennedades observadas en plantas cultiYJdls en las Ca.oras . Clave ilustrada para la evaluación del negr6n dela l)ltata Colecciones de documentación para la ident1f1.cac1611 de insectos nocivos procedentes de otros pa fses ' . Mejoramiento de los sistemas qufmicos de elf■fnacf6n de •las hierbas . Nuevos focos de enfermedades y plagas · • Notas y actualidades Vol. 32, No. 4, 1984 . Enfermedades de citrus en Kenya . Mejora de la lucha contra las malas .hierbas en las pequeftas txplot1clones . El virus de la enación de la alfalfa en Arabfa Saudita . Una técnica para la producción de esclerocfos de Cephalospori1,11111111ydfs . Nuevos focos de enfermedades y plagas . Notas y actualidades FEEDSTUFFS (Semanal) Minneapolis, Mfnn. Vol. 58, No. 38, September 15, 1986 · . Nutrition &Health (Poultry),• Biotechnology offers new insfghts into the study or avian coccidia Nutrition &Health (Swine).- Flavor addltives influence use of canola lrieal by pigs Nutriton &Health (Bottom Line of Nutrftion--Beef).- By-product opportunities: Time changes everything Nutrition &Health (Beef).- Blood 111eal, corn gluten 11111 dfet reduces cost of incoming feedlot cattle . · Nutrition &Health (Dairy),· Baled, bagged alfalfa sflage c0111pared for dafry cows Few feed markers bid for surplus European butter Protein response of goats, sheep dfffer Vol. 58, No. 39, September 22, 1986 . Nutrition &Health (Swine) Economic assessment ffnd PRV to be quite costly to swine industry High-energy feeds, cool weather help pigs reproduce Nutrition &Health (Beef),• Thiamin, diet1ry sulfate supplementation examined for steers fed concentrate diets Nutrition &Health (Bottom Line of Nutrition-Dairy),• Dairy calf feeding still requires tender loving care Nutrition &Health (Poultry) Feed fats: Important Ingredientes in poultry dfets Vol. 58, No. 40, Septenber 29, 1986 • . lmpact of bovine somatotropin on feed sales to be ■ inimal . Nutrition &Health (Aquaculture).· Sarotenolds are i ■portant to aquaculture industries · Vol. 58, No. 41, October 6, 1986 Nutrition &Health (Beef).- Liquid feed industry told of escape protein's role in ruminant nutrition Preconditioning fouod to improve calf perfonnance Nutrition &Health (Bottom Line of Nutrition-Poultry).· Animal byproduct definitions need further ~tudy . Nutrition &Health (SwineJ.• Another look at select1on indexes for swine �30 GACETA AGRICDLA ·(3/mes) Guadalajara, Jal. Vol. 31, No. 907, Septiembre 20 de 1986 En Ucrania, la Biotecnología Incrementa la Agricultura en Fonna Sorprendente Autorizó el Gobierno la Exportación de un Millón de Cabezas de Ganado Hormigas Protectoras de los Arboles Pequeño Insecto Amenaza las Abejas de Norteamérica Actualidad Algodonera Factibilidad del uso de Enemigos Naturales de la Broca del Café Sugerencias para el Cultivo de Frijol Durante el ·Verano Furadan 300 TS Sector Agrícola.- Desacierto Político Vegetales _en la Mesa del Mundo La Patata, muy Buena para la Salud Vol. 31, No. 908, Septiembre 30 de 1986 Rezaga el Minifundio al Actual Movimiento Revolucionario: MV Falta de rresupuesto Frena Programas de mtestigación Forestal en BCN:CEF Exigen Comunidades Indígenas Freno a la Tala Inmoderada Semilla Certificada La Patata, muy Buena para la Salud Nuevo Sistema Salva de la Sequía a las Plantaciones de Arboles Problemática de la Producción Ganadera Curso de Orientación para el Buen Uso y Manejo de Plaguicidas. Evento Previo al VII Congreso Nacional de SOMECJMA-VIII Congreso Latinomaericano·de ALAM Vol. 31, No. 909, Octubre 10 de 1986 Semillas Conlee Mexicana Inauguró sus Oficinas y Almacenes en Jalisco Bananos: Desmenuzando las Plantas Descartadas Los Afidos Enemigos de la Producción de Granos Escuela Nacional de Agricultura Tecnología de la Crianza de Vinos Debemos Proteger Nuestra Fauna Benéfica Alimentación de Cerdos en Verano Salvar los Bosques para Evitar la Extinción de Especies Vivientes Rotaciones de Cultivo y la Emergencia del Gusano Rosado del Algodonero Producción Porcícola Computarizada Vol. 31, No. 910, Octubre 20 de 1986 En Peligro, la Industria Forestal: Funhrken Pinelli Zubirán y la Alimentación Anuncian Simplificación de Trámites de la SRA Las Abejas Africanas Inyectan Veneno: las Víctimas Pueden Morir si no son Tratadas Urge Incrementar la Protección del Seguro Agrícola: Torres P. Las Dunas que Desaparecen La Langosta 'Azote de Alá' Amenaza Otra vez a Africa La Producción Agrícola está Ligada a los Gastos Oficiales Diagnóstico para el Muestreo de Enfermedades El Coquillo, Pequeño Invasor Medición de Precipitaciones Pluviales Ajo Milagroso Denuncia la UNTA : Pese a que Banrural Incrementó Créditos, Estos no Llegan a 36 mil Ejidos en el País Vol. 31, No. 911, Octubre 30 de 1986 Prioritario, Ahondar en la Productividad de Tierras El Secreto de las Plantas . Nuevo y Costoso error de la SARH en la Comarca Lagunera: e1 I ICUL 1 1 1 1 1 31 La "-mitis de · Ganado Lechero Sobre la Alimentación . Tierras en Peligro . La Organización Agroindustrial . Pequeña Industria Ranchera . Los Gansos Limpian y Abonan los Cultivos • Agropecuarias.- ,Conoce a la avena silvestre? • Mundo Agropecuario Vol. 31, No. 912, Noviembre 10 de 1986 Semillas HOOII Demostró sus Sorgos en Guanajuato y Ntchoactn Plitica por el Dr. Paul Menge (Desarrollo de ~rgo fffbr1do) Ene111igos de la vid Significado y Alcances de la Acuacultura lluevo Vi rus Amenaza a1 CU 1ti vo de CUcurb fU.ceas Diabrótica del Mafz • El Coquillo; pequeño invasor . Fertilizante Foliar (lmperfol 44) IMPLEMENT &TRACTOR Jntertec Publishing, Corp., (Mensual) Overland Park, KS Vol. 101, No. 12, October 1986 Times chan e-Be Read to Sh i ft Sa 1es has is. ~bottl 19 and ,industria 1 equipment sa es wakene , te L. E. Gennan llf)lement to. carved • nlche for themselves in the small tractor market. Read how tha, found 1t and drveloped lf , NFPEOA in Reno: Oealers Pick Bingham, ~treacker, Vllson. llol'llln Binghu, Casa Grande, Ariz., is the new presidente; Earl Streacker, findlay, Ohio, Is first vice-president, and Jay A. Wilson, Spartanburg, S.C., 1s second vlce-president, Meeting highlights included: three changes in the bylaws and • panel of FIEi officers discussed rnany industry concerns • Tillage Equipment: Lots of Room Left for Problem SolveN,As fa,-rs 110ve toward new systens to meet their particular eco11011ic, soil aiíd croppi119 nteds, there are plenty of new opportunities for inanufacturers, llut lt tlkes flextbllity JARQ (Japan Agricultural Research Quarterly) Tropical Agriculture Research Center (Triinestral) lbtraki, Japu Vol. 20, No. 1, July 1986 . A New Oirect Seeding Culture of Rice in Hokkaldo·•lts characteristles and stabilization of seedling establishment • Determination of Post-Seeding Period of Weed-Free Field Condltlon, on the Basfs of Light Competition Beh/een Upland Crops and Veeds • Strategy of Rice Gall Midge Control • Rice Stemborers in Indonesia . Development of a New Combine Equipped with Screw Type Threshing and Separating Mechanisms • Exeess Manganese Disorder in Fruit Trees • Maturity and lts Regulation in Satsuma Mandarin Fruft . . Evaluation of an Ensyme-Linked l11111Unosorbent Assay (ELISA) Using Mi,co~ pht.e.l-absorbed SerUIII for the Diagnosis of Bovine Paratuberculosis In a Field Study Effect of a SUbunit Vaccine Prepared fr011 Yirus-lnfec:ted Cell Membrane on Aujeszky's Disease in Pigs Breedfng Scheme for Beef Cattle by Use of Ellbryo Transfer • Virus Diseases Occurring on Some Vegetable Crops in West Malaysia • Above-Ground Bi0111ass ánd the Growth of Bamboo Stands in the Ph111ppines �32 JOURNAL OF NEMATOLQr,y The Society of Nemat Jlogists (Trimestral) Lawrence, Kansas Vol. 18, No. 4, October 1986 Penetration and Postinfection Oevelopment of Mel.o.úicgynt .útc.091\.i,ta on Cotton as Affected by GlomUA .üit,'LJVtad.tc.u and Phosphorus Effects of Interactions among He.twdVta glyCÁ.ltu, Melo.úicgyne .útc.oglti.ta, and Host Genotype on Soybean Yield and Nematode Population Densities Effects Soybean of He.te,wdVta glyu.nu and ,\lelo.uicgyne .útcogn..aa on Early Growth of Soybean and Maize Cropping Models for the Managemént of Mel.o.uicgyne .útc.ogn..Ua in the Coastal Plain Population Changes of He.twdVta glyCÁ.ltu and Soybean . Yields Resulting from Soil Treatment with Alachlor, Fenamiphos, and Ethoprop Soybean Yield as Related to Rates of l·,3-Dichloropropene Applied at Planting · for Management of Root-Knot Disease Effects of Temperature on Development of He.teJtcdVUl glyCÁ.ltu on GlyCÁ.ltt 1111U and Pluu, eolr.u, vu.lgM-ú, Scanning Electron Microscopy of Second-Stage Juvenile Cephalic Morphology in HueJtodVUI glyCÁ.ltu Races · AMiComparison croscopy of Techniques Useful for Preparing Nematodes for Scannfng Electron Effect of Melo.i.dogyne .útc.ogn.aa and importance of the Inoculum on the Yield of Eggplant Retention of Resistance to Melo.i.dogyne .útcogK.<.ta in LIJc.opw-<.c.on Ge11otypes at High Soil Temperature Varietal Response and Estimates of Heritabflity of Resistance to Me.lo.úicgyne javan.i.c.a in Carrots Root Growth of Susceptible and Resistant Potato Cultivars and Population Dynamics of GlobodVUI ~04.toc.h.i.Ut./¡.w in the Field lnfluence of Alfalfa Plant Growth on the Hultiplication Rates and Ceiling Population Density of Melo-ldogyne hapla A Simulation Model of He.twdVUI óc.hac.htü lnfecting Be.ta vul~ . Melo.i.dogyne Nematodes' lu..\pan..i.c.a n, sp. (Nematoda: Meloidogynfdae) the 'Seville Root-Knot Description of Me.lo.i.dogyne c.lvt.u..ti.ei n. sp. (Nematoda: MelofdÓgynidae) fl"OIII Oak with SEM and Host-Range Observations New Species of Cyst Nematode He.teJtodeJ!il. pa.w.taJtVt.4-l.s (Nematoda: Heteroderidae) Attacking Wheat in Pakistan Description of Thecav~ c.~lyna.e n. sp. (Nenatoda: Ataloderinae) Description of Poüc.hodolU.l.ó c.obb.i. n. sp. (Nematoda: Dolichodoridae) wfth Morphometrics and Lectotype Designation of P. he.tvu,ce.pluJ.ltu Cobb, 1914 Effects of Cyanide Ion and Hypoxia on the Volumes of Second-Stage Juveniles of Melo.uicgyne .útc.ogn.aa in Polyethylene Glycol Solutions Fluorescent and Ferritin Labelling of Cuticle Surface Carbohydrates of Caenoll.habd.lü.ó eleg(lll.4 and Po.nag4e.llu.! ~ed.i.v.i.vlú Pinewood Nematode, BUll.óaphelenc.Juu, ~ylop~, Associated with Red Pine, P-U!U.4 Jt.U.i.no4a in Western Maryland · Reproduction of PJf.a.tyle.,ielu.u, M.ach!/UA.u.ó on Soybean Callus Tissue: Effects of Culture Age and Observations on Anhydrobiosis lnflorescence and Leaf· Galls on Pa.li...!¡ota baJi..t~ Caused by Me.lo.úic9yne javan.i.ca Distribution of P.ltylenc.lu.u, d.i.,uau. in Daffodil Bulbs Abstracts of Papers a~d Posters Presented at the Twenty-Fifth Meeting of the Society of Nematologists 33 - [ [ EL MERCADO DE VALORrs Nacional Financiera (Semanal) México, D. F. Vol. 46, No. 38, Septiembre 22 de 1986 . . La Política Financiera en Apoyo de la Recuperación Econdatica y el Callb10 Estructural La Industria de la Construcci6n en México en 1985 La Industria Electr6nica y de Comunicaciones Eléctricas 1ft Mfxico Reglas para las Cuentas de Cheques en Dólares Vol. 46, No. 39, Septiembre 29 de 1986 ·. . • , '. !~ ,.. ... . Presencia de México en 1a Asamb 1ea Genera 1 efe 1'IS .. un 1-s . Primera Reuni 6n de Gobernadores de 1a Corpol'l,i6n hJ · l'iClfll de Inversiones • La Banca de Desarrollo en la Promoción de Inversiones . Oportunidades de Licitación Pública lntemacional . La Actividad Financiera en Agosto de 1986 Vol. 46, No. 40, Octubre 6 de 1986 . Acuerdo para la Refinanciación de la Deuda Externa Mexicana Delegación Mexicana en Jap6n Crédito para Desarrollo Tecno16gico Industrial Informe sobre el Progreso en América Latina, 1986 Evolución de la Producci6n Global Costo Porcentual Promedio El Mercado de Valores en Agosto de 1986 Vol. '45, No. 42, Octubre 20 de 1986 . XVIII Foro Nacional de la Industria Quimica XLIX Asamblea de la C!mara Minera de México Impulso a la Industria Maquiladora de Yucatán Programa de Fomento a la Industria Petroqufmica Nueva Clasificaci6n de Petroquímicos . Cambios Estructurales en el Comercio ~lundial . La Actividad Financiera en Septiembre de 1986 Vol. 46, No. 43, Octubre 27 de 1986 . Reunión de Trabajo Sobre Maquiladoras . La Crisis de la Deuda Externa y el ~sarrollo . La Industria Maquiladora de Exportación . . Informe de la Corporación Financiera Internacional Vol. 46, No. 44, Noviembre 3 de 1986 . Nueva Estrategia de Negociaci6n de la Deuda Externa de México . Congreso Latinoamericano de Siderurgia . La Industria Automotriz de Enero a Agosto . • Oportunidades de Licitación Pública Internacional . El Mercado de Valores en Septiembre de 1986 MEXICO. SARH-INIA. FOLLETO TECNICO Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (Irregular) México, D. F. No. 84, Marzo 1985 . Amarillamiento letal del cocotero No. 85, 3a. ed. correg. y aum. Junio 1985 . Plagas del maiz en México MEXICO. SARH-INIA. PUBLICACION ESPECIAL Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (Irregular) México, D. F. No. 117, Abril 1985 · . . . • Logros y aportaciones de la 1nvest1gac16n agrfcola en el cultivo de forrajes en zonas tropicales y subtropicales �34 35 MEXlCO HOY Dirección de Comunicac · 5n Social de la Presidencia de la Repdb11ca. (Mensual) México , O. F. No. 44 , Ju 1i o , 1986 Log':'°~ de México ante el FMI . Pleno Reencuentro de Guatl!llllla y de Mfxico Comicios Ordenados . L1beraci6n Paul1t1na del Crédito . Contadora Realiza una Diplomacia Preventiva • Mfx1co Realmente en el GATT . Ho se Agota en las Urnas la Legitimidad que da el Pueblo No. 45, Agosto, 1986 Franca Cooperación Binacional Paz y Desanie . Crédito de Contingencia Grecia en Múico . Diálogo Norte-Sur No. 46, Septiembre, 1986 . México Frente a la Crisis; Informe al Congreso . Temas del IV Infonne NEMATOLOGY NEWSLETTER Crouse Printing &Mailing Service Co., (Trimestral) Champa1gn, ILL Vol. 32, No. 3, September, 1986 From the President Editor's Comer Sustaining Associates 1986 Nematodes Cannot yet be regarded as Nematode Identification Course for zooplanktonic Professional Consul tants Call for .Son Award Komtnations Coming Events . People &Places Placement . M1scellaneous, - Ind1an bluesrass for soil conservation and land stabi11sation fn Queensland-A study of 6othriochloa pertusa Trends in Soil Conservation: Simple speed and distance monitor for boom sprays. Zero tillage to establish pasture on steep lands. Progranmable calculator aids design of gully control dams Research Highlights: Tillage syster.is for crop production (South Australia) . Infiltration and suspended sediment mobilization (Western Australia). Vol. 41, No. 2, July 1986 Corrmissioner's Foreword . Treelot Trials in Western New South Wales--The relative performance of trees planted at two sites in semi-arid western N.S.W. Erosion and Sediment Control at Blue Rock Dam, V1ctor1a--Planning minimal environmental damage during dam construction Soil Conservation and the ANZCAN Cable:-Three aspects of a soil conservation consultancy at Norfolk Island. 1) Site investigation 2) Soil conservation engineering 3) Revegetation and rehábilitation Nuclear fallout asan atd to measuring sotl erosion--Usfng the fission product Caesium-137 Erosfon suscept1b11ity of a self mulching clay s011--A comparfsfon of conventional and no tillage practices Research H1ghlights Vol. 42, No. 1, 1986 ' Commisioner's Foreword Total Catchment Management--Resource Maoagement for the Future Catchments as Planning Units Sediment Management on a Total Catchment Basis The Importance of Total Catchment Management: a Water Planning Perspecttve The Urbanisation of Narrabeen Lagoon Catchment--A Case Study Urbanisation and Total Catchment Management Pollution Management in Catchment Waterways Harbours, Ports and Estuaries Wetlands and Catchment Management Wildlife and Catchments Agriculture--An Important Land Use in Catctvnents Trees in Catchments Total Catchment Management--A Fanner's V1ewpoint Impact of Road Construction on Catchments Management of Crown Lands for Catchment Protection Total Catctvnent Management--The Development of a Strategy Concept Total Catchment Management asan Input to Satutory Planning lmplementing Total Catchment Management Strategtes TCM and Teaching Geography Land Use Planning and Catchment Management on Lord Howe Island NEW SOUTH WALES. SOIL CONSERVATION SERVÍCE JOURNAL Soil Conservation Service (Semestral) Sydney, N.S,W. Vol. 41, No. 1, January 1985 Conmissioner's Foreword "For O~ts~and1ng Contr1bution to So11 and Land Conser,vat1on•-- presentation of Sir W1ll1am McKell Medal Sorne Effects of Stockpi11ng Topsofl--The consequences -of stripping and stockpi l i ng topsoil . Effects_of Gypsum on_the Ero~ib11ity of Unstable crae~tng clay soils--Gypsum's potent,al for reduc,ng eros,on The Penrith Lakes Scheme--A major post-mining projeet unique to Australia Rehabjl1tat1on--tha Penr1th Lakes Scheme--Involvement of the Soil Conservation Serv1ce of New South Wales ORGANO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOKA METROPOLITANA (Semanal) Naucalpan, Edo. de México Vol. 10, No. 47, 8 de Septiembre de 1986 Granos y Vegetales que Alimenten Mejor sin Variar la Dieta Tradicional La Dirección de Obras Proyectó y Construyó el Nuevo Edificio de la Unidad lztapalapa (lng. Genética) Se Organizan Cursos de Actualización en las Tres Unidades Las Universidades han ·Desatendido las Necesidades de la Pequeña Industria Vol. 11 , No. 1, 15 de Sept i e111bre de 1986 Racionalizar los Recursos sin Afectar la Investigación y la Docencia El Muralismo es un Arte que no Puede ser Propiedad Privada Las Fibras Sintéticas y las Grandes Empresas Debilitan a la Industria Textil Convocatorias del Consejo Académico MILK BULLETIN The Scottish Milk Marketing Board (Mensual) Undel'"fjOod Road, Paisley July 1986 Producers' Notebook . In the Kitchen Quota Leasing Scheme . Milk Shake Te1111 Championshlps The "Highland" 1986 . Hilk Supply and Quota Sttuatton Board Customers in Profile Official Milk Recordlrig Producers' Prices ~iquid Milk Anllys1s Hygienic Quality Scheme Breed Better tattle Bulls in the Board's Stud August 1986 Producers' Notebook In the Kitchen Milk Supply and Quota Situation 53rd Annual General Meeting Summary of AGM Discussion Look1ng to the Future Pure Bu!ter Natural ly . Society of Oatry Technology. Extra Pinta Helps Prevent Crippling Borie Disease Analysis or Milk Sold Producers' Prices Liquid Milk Analysis Bulls in the Board's Stud �37 36 Vol. 11,_No: ?• 22 de Siptiembre de 1986 • Significativo Apoyo de la UAM 1 . Entrega de 29 viviendas en Tep~toª Reconstrucci6n dt la Cd. de Múico Mu~has más en Proceso de Construcción . Asistencia Médica en la Zona Centro Vol. 11, No. 3, 29 de Septiembre de 1986 La UAM da la Bienvenida a 6 600 N ~~l~ ~arti~ipaci6n Popular'en la~e~:~e:!":º~lud · u re, uente Alterna de Energfa . Nuevos Diseños para Sustituir importaciones Vol· ll,_No. 4, 6 de Octubre de 1986 . Diseña Iztapalapa Prototipo para Detec Corazón (Electrocardiógrafo) tar Fallas Meclnicas y Elfctricas del :~m~'.ez Vázque~, Primer Análisis Sobre . la UAM ismo nos dio la Oportunidad d Intercambio Académico con el !ns ser Socialmente Utfles Frida Kalho, Sublimó el Dolor ent1!u;~n~~rior de Dfsefto Industrial' de Cubl 1 PROGRESO RURAL Anderson Clayton &co.' s. A. (Trimestral) . Vol 20 N México O F · • o. 78, Jul-Sep. 1986 ' • · . Afinna el Guayule· Soy Padr d 1 . . Conoce a tu Cuaco. e e a Nueva Menta 11 dad Para Planear e1 Futuro . Llévele la Historia a sus Vacas . A~mente sus Ingresos Criando Canarios : ~~d!~i~!ml!~!c~rece Hágale un Tapanco a la Casa . Programa de Alimentación para Ganado Lechero . ;r?grama de_Alimentación para Ganado de Engorda . imentos Silvestres: La Flor de Maguey, un Rico Platillo PRONOSTICO CLIMATOLOGICO SARH-Dirección del Servi · M Vol. 11, No. 126, Octubr~i~98~teorológico Nacional (Mensual) Múfco, O. F. Pronós~ico de Anomalía de la Lluvia en 111ft Probabilidades de 201 con Periodo de R • valore~ menores o iguales de lluvia e~t:;no de 1:5 Allos correspondiente a Pron6s~i~o de Anomalía de la Temperatura Media Probabilidades de 20% con Periodo de valores menores o iguales de tempera~~~:~~ de 1:5 aftos correspondiente a REVISTA FONEP 0 :~~~ 9~•~~~n!~ 8~eA~~!~ii~! ;~yectos (Mensual) Mfxico, o. F. 19 · SSiIDE RGUASA: _Amplio sentido de Eficiencia g1o XXI· Tiempo de Revol · . Medición ·de la Productivi~~~ones en la Industria y la Tecnologfa . ~po~tunidades Regionales de Inversión Industrial . on os Regionales de Fomento Industrial . Financiera: La Experiencia Michoacana Y su Vinculación con Fondos de Nacional El Papel de las Empresas de Consultoría n 1 de la Tecnología Nacional e a Generación, Adaptación Y Desarrollo Consultores Registrados en Junio Y Julio por el FONEP 1 1 1 1 1 1 TENNESSEE FARM ANO HOME SCIEMCE Agricultural Experiment Station/ University of Tennessee (Trimestral) Knoxville, TENN No. 136, October-December, 1985 A Comparison of Near-lsogenic High Lysine and Monul Endospenn Corn Hybrids Evaluation of Selected Snap Sean Cultivars for Resfstance to llust Teonessee Swine Testing Stations Serve Industry Gifts and Grants Fixed Cqsts of Operating Field Nurseries Differentiated by Size and Species of Plant Comparison of Monthly Bulk Tnak Sol'llatic Cell tounts fn Oairy Herds Enrolled or Not Enrolled in an Individual Cow Socnatic Cell Count Progru Evaluation of Vaccum Kettle Processing of Sorgma Syrup Rotary Milking Parlor--A Case Study No. 137, Winter 1986 Costs of Field-grown Deciduous Shrubs. (Forsyth1a) 01fferentfated by Size of Finne Gifts &Grants Costs of Field-grown Narrowleaf Evergr~ Shrubs (Andorra Juniper) 01fferent :iated by Size of Firm Forage Yield of Orchardgrass Varieties Potential of Hyacinth Sean as a Wann-season Annual Forage for Tennessee Effect of Preslaughter Fasting on Carcass Yield in Slaughter _Cattle TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. BUI.LETIN The Texas A&M University System (Irregular) Co)lege Station, Texas No. 1530, July 1986 . The Impact of Tenure Arrangements and Crop Rotations on Upper Gulf Coast Rice Fanns No. 1540, August 1986 . Effect of Picloram and Tebuthiuron on Broadl.-f Weeds and Benudagrass in EastCentral Texas Pastures TEXAS AGRlCIJLTURAI. EXPERIMENT STATION. LEAFLET The Texas A&H University Systein (Irregular) College Station, Texas No. 2221, July 1986 . C01111nche Partridge Pea TEXAS AGRICULTURA!. EXPERIMENT STATION, MISCELLANEOUS PU8LICATION The Texas A&M University System (Irregular) College Station, Texas No. 1617, September 1986 . SUsceptibilfty of Squash ,ultivars to Watel'INlon Mosaic Virus•l and Powdery Mi1 dew Fungus No. 1618, October 1986 . Estimated Forage Legume Acreage and Managnent Problems in Texas TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. PROGRESS REPORT The Texas A&M University System (Irregular) Col\ege Station, Texas No. 4414, August 1986 . Winter Barley Resistance to Greenbug No. 4415, August 1986 . Toxicity of Carbaryl and Methyl Parathion to Populations of Rice Stink Bugs, Oebalus Pugnax (Fabrjcius) No. 4458, Dctober 1986 . Potential Fecundity of the Blackmargined Pecan Aphid �39 38 No. 4459, October 198í . Management of P¡thium Pod Rot on Peanut With Fungicides and Gypsum El TRlMESTRE ECONOM!CO Fondo de Cultura Económica (Trimestral) México, D. F. Vol. 53, No. 212, Octubre-Diciembre 1986 Confra la parsimonia. Tres caminos fáciles para complicar algunas categorías del discurso económico Perturbaciones, déficit, crisis y políticas de ajuste: Un enfoque nonnativo Principales opciones brasileñas para el fin del decenio Un modelo oferta-demanda de la industria lechera de Nicaragua La devaluación y los programas de estabilización en el Perú Desarrollo económico y transfonnación social: El legado de Prebisch El funcionamiento del sistema monetario internacional. Propuestas de reforma por el G-10 y el G-24 · Relaciones económicas internacionales y cooperación regional de América latina y el Caribe Bolivia: Programa de estabilización México: Carta de intención al FMI UANL. BOLETIN DE LA DIRECC!ON DE PLANEACION UNIVERSITARIA (Mensual) Monterrey, N. l. Vol. 9, No. 100, Septiembre de 1986 . El Modelo Racional-Formal de Planeación . Análisis del Proides . Atención a la Demanda Educativa en el Estado de Nuevo León Vol. 9, No. 101, Octubre de 1986 . Primer Informe Anual del Ing. Gregorio Farías Longoria . lnfonTie Anual de la DPU. Resumen UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA. INSTITUTO DE GEOGRAFIA Y ESTADISTICA. REVISTA ~uatrimestral) Guadalajara, Jal. Vol. 1, No.l, Septiembre-Diciembre 1984 Metodología para la definición de límites municipales del estado de Jalisco Canasta básica e índice de precios al menudeo en la zona metropolitana de Guadal ajara Elementos para el análisis del Estado y la política económica en M6x1co 1976-1982 Introducción a la Petrología La teoría clásica de la localización y sus modificaciones contemporineas Movimientos tectónicos, cambios climiticos y evolución del relieve Vol. 1, No. 2, Enero-Abril 1985 Estudio para la detenninación de los límites en el municipio de Guadalajara Canasta básica e índice de precios al menudeo en la Zona Metropolitana de Guadalajara. Análisis de 1984 Costos de la contaminación atmosférica en la Zona Industrial de Guadalajara La planificación regional: características y desarrollo Adecuación de los espacios verdes en las áreas metropolitanas de México El gasto público como intrumento de desarrollo regional Análisis de la Carta Topográfica Fl3-D85 (Zacoalco de Torres) Vol. 1, Nos. 3 y 4 Hayo-Diciembre 1985 Propuesta de límites para los municipios del estado de Jalisco (Parte!) Canasta básica e índice de precios al menudeo en la Zona Metropolitana de Guadalajara (Primer Trimestre de 1985) Tectónica y dinámica fiuvial de los Altos de Jalisco Algunas características de la distribución del ingreso en el Estado de Jalisco Efec!o~ regio~ales de la explotación petrolera en el Su"ste de M6xico La b1c1cleta ,una alternativa para el transporte persollll? º!~~~~~¡g urbano Y concentración de POblaci6n en el estado de Jalisco Héxi_co Y ~os viajeros extranjeros. 1800-1850 las c~n ~dades biológicas del Lago de Chapala y su 1aportancia ecológica · Los sat.,11tes artificiales ~NI~ER~ITY 0 F GEOR~IA. COLLEGE OF AGRICULTIAtE EXPERIHENT STATIOR. RESEARCH BULLETIN gr1cu tura 1 Exper1ment Stat1pn (Irregular) Athens Georgia No. 339, Hay 1986 ' Perennial Cool-Season Grass-Leguae Mixtures 1n North Georgia No. 341, Hay 1986 Th~ inf~uence of Internal Parasite Infections on the Ptrfol"lllnce of &-ing F1nish1ng SWine '.,,. - ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1986 Número Número de la revista 33 Mes de publicación Mes cuando se publicó Octubre-Noviembre Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1986, No 33, Octubre-Noviembre Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/10/1986 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015278 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Agricultura Boletines Publicaciones periódicas Revistas https://hemerotecadigital.uanl.mx/files/original/229/13137/BOLETIN_HEMEROGRAFICO_[Bib._Fac._Biol.]._1986-1987._No._34._Dic.-Ene._0002015274.ocr.pdf b2e66074a5a19e1bfcd0bc82a9b69ab1 PDF Text Text �1 NDI CE BOLBTIN HBMBROGRAPICO PAGINAS DE COOTENIOO DE LAS REVISTAS BRE/85 y ENER0/8.7 Q.E SE RECIBI~ DICIB.1 D I R E CT OR I O ¡,¡,-.,,.,r..1,~~ . ARDA (A. I. O. Research and Development Abstracts) ...... lng. Fennín Montes Cavazo~ Director, F.A.IJ.A.N.L. I M PRES ION Agricultura de las Américas ................................................. Departaaent o de lnprenta de la F. A,, IJ.A.N.L. Bib liote91 "Dr, Eduardo Aguirre Pequel\o" Ing. Raúl Braul io Rodríguez p. St.b-Director Achninistrativo F.A.U.A.N.L. Ing. Maurilio Martinez Rdz. Sub-Director Académico F.A.U.A.:-1.L. _,.,__..,. 1 2 Agroborealis .... . ........... .. . . .............. . ..........•........ . ....•... . 2 American Society for Horticultura! Science. Joumal .......................... 3 Animal Research and Development . .. .. .. .. .. .. .. . ... .. ... ...... . .... .. . .. . .. .. 5 Annual Review of Genetics ... . ......... . ............ . .................... . .. .. 6 Emna Melchor Rodríguez Jefe de Biblioteca BOIEI'IN JfBIEROORAflO), pü>licado por la Biblioteca Dr. Echardo ~ n e Peql.lllfto de la Facultad de AgratalWl de la lmvenidad Aut&lana de Nue- ¡ YO Leoo, . 1 F.A.U.A.N.L. una periodicidad llillls.tte1, se d1stri-buye gratuitamente entre su ccamiclad, cai nlllg(m · • fin lucrativo, fhicamente an el prop6sito de diftndir el material hellerogrffico cmten1do 111 las cole,(;ciones ele la banlroteca 4e la Bib 1iot!. ca. Cm Ciencia y Desarrollo ............. .. .......................................... 7 Comercio Exterior .......... . ...................... .. ....... . ................. 8 Food and Nutrition Bulletin . .. . . ........ . ........................... , . . ..... 10 ' 1 1 Horticulture . . ............ . ... . .. . .. , ........ .. ......•..•......... , . .•...... 11 HortScience . ........... . .............. . ........ . ....... . .... .. .............. 13 lmplement & Tractor .... .. ...... . ......................•................ . .... 18 Irrigation and Drainage Abstracts ...... . .... , ............................... 19 Journa 1 of Range Management . . . . . . . . . . • . . . • . • . . . . . . . . . • • . • . . . . . . . . . • • . • . . . . . . 20 . Héxi co-Ho 1stei n .......... . .......................... . ....... . ............... 21 Nematrópica ...•.........•.... . .......•.....•....................•...••••.••. 23 Coo tri til'f:le ele 1.SO eJeaiplares Range1ands . . . . • . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • . . . . . . . . . . . • . . . • . . . . . • . . . . . . • . . . . 24 Revista Mexicana de Fitopatologfa ...................................... ... .. 25 S M I C Newsletter .......................................................... 29 Portada: LIBRO Y LCGJl'IPO Sfntesfs Avfcola .•..... ••. . ........... . ..•..•.......•...••...........•.•.... 30 Socfedade Entaa>16gica do Brasil. Ana is ................................. . ... 31 ara cualquier infonnaci6n relacionada cm este boletin, dirigirse a la Biblioteca de la Facultad de Agronomía de la ·Universidad Autenana de Nuevo l,e6n, Apartado Postal 3S8 . P. 66450 de San Nicolás de ¡os Garza, N. L.. Personalaente, Carretera Zuazua-Martn ilómetro 17, en Marm, N, L. e So lutions •..••.•...•••..•• . •.••....•...•..•... . ... . ...•....••. . ....•........ 32 Utah Sci ence . . • . . • . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . 32 Veterinaria-México ............. . ........ .. ........ .. ...................... . . 33 �ARDA is published Quarterly by the Uniled Slales Agency tor tnternational Developrnenl Washington, 0 .C. CCMENIOO DE OTROS PERICDICOS, PLl!L.ICAClOOES PERIOOl~ Y SERIADAS l ARDA Vol. 13, No. 1 ADIFAL ••.••••••••••••••••••.••••••••••••••••.••••••••••••••••••••••.••. 34 Agro-rHolanda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Ouestions and Answers about ARDA . ............ . ....... . User's Guide lo ARDA Cita tions ...... . . ..... . .. •····••· •······· . . . . ·· ··· · · · ............ . .... . ........ ······· ... . .... ····· ¡¡ . Bibliocafé. Boletfn Bi~liogr4fico-lnfonnativo ............................... 34 Bo,le¡ín Bibl iogr4fico Mexicano . . .. . .. . . .. . . . .. . . . . .. . . . . . .. .. . . . .. .. . . . .. . . • 34 Boletín Climatológico Estacional; especial para agricultura 34 • • • • • • 1 •••••••••• Boletín Cl imatol6gico Mensual; especial para agricultura ................... . 35 Boletín de Noticias Agroindustriales ....................................... . 35 Centro Agrícola ............................................................ . 35 Estudios de Asia y Africa ........... ........................................ . 36 Examen de la Situación Económica de México ................................. . 36 General Developrnent Development Assistance .................... ······ · ·····•...... . . Women in Development ...... . ... ...... ......... ........... ·• Economics .. ···················· ········· · ········ Agricult ure General. ... . . .. . . . . . . . . . . . . . . . Plant Sc,ence ···· ··•·· ·· ···· Soil Science and Fertilizer . !rrigalion and On-Farm Water f-.,!anagement Liveslock and Range Managernent ... Aquacu1ture Food and Nutrition . ·· ···•····· Heallh Healln Care . . . Water Supply and Health ... Pooulation . Gaceta Agrf co 1a . . . . . . . • . . . . • . . . . . . . • . . . . . . • • . . . . . . . . . . • . . . . . . . . • • . . . . • . • . . . . 40 Ganadero . . . . . . . . . . . • . . . . . . • • . . . . . . . . • . . . . . • • . . . . • . . . . . • . . • . • . . • • . . • . • . . • • . . . 40 Er:vironment .1~d Natura! Resources General .. Foreslry Idesia . ....................•.........•..... , •..........•••..••.••••..•••..•. . 40 Indonesian Agricultura! Research & Oevelopment Journal . . . . . . . . • • • . • • . . • . • . • • 41 El Mercado de Va 1ores ................••....•..........••••••.•••••••.••••.•.• 41 Milk Bulletin . ...•..•.............•.•.••..•..•.•.•..•..•..••.•••.••••••••.••• 42 Organo Jnfonnativo de la Universidad Aut6n01111 Metropolitana ..•••••.•••••..•.• 43 Pronóstico Climato16gico (Mensual) ........................................... 44 Revista FC>t4EP ...••.••..••.•.• • .....•••.. •••• .••••••••..•••••••••••••••••••••• 44 Semillas para América Latina. Boletfn Informativo ............................ 44 Tennes see Fa nn and H0111e Se i ence . . . . • • . . . . . • • . . . . . . . . • . . • • • • . . • • • • • • • • • • • • • • • • 44 Texas Agricultura! Experiment Station. Bulletin .•••••.•..••...••••...•••••••• 45 Texas Agricultura! Experiment Station. Consol idated PR ....................... 45 Texas Agricultura! Experiment Ssation. Miscellaneous Publicat1on 45 ............. WASCO • . • . . • . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . • • • • . . . • . . . • • . • . . • • • . . . • • • • • . • . • 45 Water & Soil Miscellaneous Publication ....................................... 45 ... 001·015 .. 016·021 . 022·040 1 5 8 . .... 041·063 . 064·067 .. 068-072 ~f:¡<¡¡f.,;.~~é,/ .. ... 073-076 . .. . 077·079 . . 080·084 . .. .. .......... . 085·094 20 21 23 24 25 27 . .... 095 ·101 . . .. 102·10 6 . 107 ·1 12 .. 113· 116 30 31 34 36 117·125 1 6· 132 1 .;)·139 . '40-:44 1,,5.150 37 39 42 44 46 48 51 53 54 55 56 .. .. . .. . r-·~----i .. .. --4oi:'~-I Hum;:in Sett!eme11ls Eauca1 on Technulogy Subject and G,~ographic lndex .... ..\u!Lor and lnstitu tion lndex . Cc.atracl/Granl lndex ...... .. ... . . Do ;urnen t Number lridex .. Ordering lnstructrons. Order Form .. ARDA Vol. 13-:-N o. 2 General Development Development Assistance ...... . ... . 'Nomen in Development Economics. Agriculture General . . ... Plant Science .... Soil Science and Fertilizer ..... . ....... · · ··•·· •· · lrrigation and On-Farm Water Management .....• , .. . . ... . . . .. . . . . . . ' . . . .. . . Liveslock and Range Managernent ....... . Food and Nutrition .......................... ... ............... . . . Heatth .. . 14 .. ..... Heallh Care ................... . ............. . ..... . UANL. Boletfn de la Dirección de Planeación Universitaria .....•...........• 1 • 45 Univers1ty of Georgia. College of Agr1cultun1 Experiment Station. Research 8u11etin ..................................................................... 45 University of Georgia. College of Agricultura! Experiment Station. Research Report . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 ........ .. . page . ... . ...... .. ..... ... ....... . .... "·· · ·•·•· .. .......... ............. . FAO Plant Protection Bulletin ..... . ............ . .......................... . 37 Feeds tuffs ................................••.....•.....•.....•.••.•......•.. 38 ..... ltem numbers ltem numbers page . .. 001 ·0 10 .0 11 ·0 13 . .. 014 · 028 5 . ... 029 · 037 . ... . 038 · 041 . .. 042 · 044 ..045·046 . ... . 047·051 . . 052 · 059 10 12 13 14 15 17 . .060 ·066 Wat er Supply and Heallh ................. -.:e........ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . 067 • 068 Populalion ......................... . ............................... . .... . ............... . .... . , .. •........ 069 • 073 Human Settlements ................ . ........ . .. . . .. .... . ........... . ........ . ..... . .... . .... .. ........... 07 4. 078 Energy .. .. ........ . ........ . .. ... ... .. ........ ... .......................................... ... ......... 079 • 087 Education ....................... .. ....... .............. .. ........... .... .... ... . .......... .... ........... 088. 093 Technology..... . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . • . .. 094. 097 Transportation.. . ... . ........ . . .... . .............. . ...... ........ ....... . ................. . ... . . . .... 098. 100 Subjecl and Geographic lndex ...... .... . ..... ........... . .............. . . . . . ............. . , .......... . Author and lnstitution lndex ................•..........•........ Contract/Grant lndex .... ...... .... . . .. Docun 1tH1 c NL1mber lndex ... Orderina /nc:;.tnr~tion<: . 4 20 22 23 25 27 30 32 34 35 37 39 40 " �3 2 <t N <D o en "' N "' "'"' N "'e "' u o ¡¡; e ~ o e > <O (1J CD O> ... u. "' u iií <ll "' ;;; ::, o. ....CD < 01 "' ., ~ > "C e"' o en E :, '" E :X e :§ -., ·~"' -., ! C) "' e c. o ::, c.:¡: o ..J :, C/l ., - - "'<I> a: ii: o z "' --,. >-. ·-= .....J CÜ ,s;:, e 4) 3: ·,; o (J o u. n:1- ~~ :S•t .. e -ce :sus 41 111 ll:!!ll l.'O f i .,; .. .o " "'o ◄ jEE~m EC 1/l":5.c. ¡J e <( a,og.=g - o • a, (,'l ~ r/) ui <» l ~_C?CQ)~ N""o.~::i.o u,V):S(l).Q ~--""º ,- 5~ -E~: WWC"OU ->-~ Cl. 1/1 Ol~ ·=a. iÍi =>ro l".,,"' >,<( ...... ,:: "<.'.) (1,1 ti) <t " E ,-º-Cl ZlL fO<( ~ (CCll-~ . .i:: 1- e~ ., - .!!jj"' u. 3: <{ G) .: >- e - o .e 11) o-<!) ~ºE ... o-::°'=>~<Us .o.¡'t:11/lU> ·- E(/) :, Cl. e e (\l:,O-~cÜ~ J:c;Wt: r,i.:: 0 o cue --"' QI "O "' " e <(.:Eu-o "-º 0 - ~- - ~ In 1/l ffl O di O"Q o e 0 E e -u coellm:>rv E M C\l=C>e:, <( a: .:a. .e N ~ ~ ! r1 'q' j ~-!.. 111 829 lníluence of Adjuvants on Foliar Absorption of Nitrogen and Phosphorous by Soybcans Larry A. Stein and J. Benton Storey 889 Weight Loss in Swcct Potatocs During Curjng ar.d Storage: Contribution of Transpiration and Rcspiration David H. Picha 833 Field Evaluation of Establishment Methods and lntcnsive M:magcmcm Practices for Strawbcrries Dwid T. Handlcy and James E. Pollard 892 Application of F\avonoid Glycosides and Pt.enolic Acids Suppress Fimmcss Loss in Apples P.D. Lidster, A.J. Dick, A. D:Marco, and K.B. Mcíl2e 896 Cut F!ower Lo;igcvity of Peony Ch:!!lcs W. Heuser a.nd Katl!!een B. Evcnse1 900 Sulb Organ Changes and lníluence of Tempcrature on Gascous Levels in Modified Atmosphere Package of Precooled Tulip Bulbs T.A. Prince, R.C. Hemer, and J. Lee 837 111 o111 QI u ~ U) 111 "e u~ ·- e ! ll-le .,'tJ ~ ,... C\I M N Effcct of Fcrtilizer Applica!ions. Plant Age. and Rainfall on the Yicld and Fruit Size of Rabbiteye Bluebmy Clone T-110 Max E. Austin and K. Bondari 844 Companion Grass and Mulch lníluences on Bahiagrass, Ccntipedcgrass, ar.d St. Augustinegrass Establishment A.E. DudeC:: ané C.H. Peacock 849 Growth and Cropping of 'Redhaven' Peac~1 Trees Following Foliar Applicat,ons of Flurprimidol and Paclobutrezol Richard P. Mari ni 853 No-tiliage Snap Bean Growth in Wheat Stubb!e of Varieó Height Martín P. Mascianica, Henry P. Wilson. Rona!d F. Wal• clen. Thomas E. Hines, and Robin R. Bellinde, 858 q' M M <D o:, o, ,( ,,, '.'> ,i. o,... • U) o(.'.) ·_ ;"'1 The Use of lnitial Withholding of lrrigation and Trce Spacing to Enhance the Effect of Regulatcd Deficit lrrigation on ?ea; Trees P.D. Mitchell, D.J. Cha!mers, P.H. Jerie, and G. Burge 862 Urca Hydrolysis in Potting Media George C. Elliott 866 A Comparison of the Effects cf ABA and í!.II Arititranspira:it on Chilling injury of Coleus, Cucumbcrs. and Dieffenbachia Peter Semcniuk, H.E. Molíne, an:i J.A. Abbott 869 Compe:ition Among Berrie5 cr. the Cranberry Up:ight T.E. Baumann a.nd G.W. Eaton <( 1 ' __\ of Ur.ic Type on Yiclds anG Leaf Concer:traüons of Eff:':c· Severn.l Vegetablc Crops as Rclated to Soil Test Levels C.S. Smith. K.T. Dcmchak. ,md P.A: Fcrrcui 840 QI 111 QI <) e: Changes in Membr:me Propcrties and Abscisic Acict During Sen!!sccncc of Harvested Bel! Pepp!i Fruit Scsan Luric and S. Ben-Yehoshua t/1 "' "" "' .,,_..," :~ 886 G) s "' -"'-o ·o " l'll-"O vi o·;_~ -- o-¡¡; ., Cl. "' l" . t • . Adaptability of Blucberry Specics to Various Soil Typcs: ll. Leaf and Soil Analysis R.F. Korcak o ."'Eo ~ ,. V= " 822 ~ >, ·u .e t: ::, t<i: o "O-~ 11) "' "ü-3 ª1>"Oj.=olº~ .g .., , . - ., u."' e "' -o= ªui".O . 01 " "' G) "'.e Ol ., "' 0 u .. Q u ·~ oa. .,, jl G) C: CD 111 Effccts of Water Stress and Dcgree of Ripcness Oil Ratc uf Sencsccn~e of Harvestcd Be!I Pcppcr Fruit Susan Luric, B. Shapiro. and S. Br.:n-Ycho<;hua (71 ~ ,:,- (/J " Eue "' "' ., "' :::;"' ..:! CD e: ~ ci "' o ...J o uc., " E v,U" ('15 "o ~ r;1 :; o 0: "<O " 1/l • ai . ~ _j m~ e ::, :¡: 880 = !!!~ ('• .,e"ue ~ Adaptability of Blucberry Spccics to Vorious Soil Typcs l. Growth and fnitial Fruiting · R.F. Korcak E et"' "'-¡;¡ .!: C) e: e --, !!! "' (.) (1) Q) u" " e e º.e iñ ue·-"' e "' ., .., •a.. o l':! 5"' o e -e o C) u u <I> .:en ·;¡ . [':!Ü "'' -<ll ~ !!1 .e ~a.. C) ~ ·.; G) = 816 ~ ~ a E" ,-."O • e "o a."' ·- e " :J:¡- c., ". ! Q) Q) "' <I> "' z~ ""- -zvni :,c:c_lJ) o .... 1'¡;~~~ e 2 .c.~ " o :9"' Q) "C •... .!Q ... ~ l,i.'O'-"Q>0-- ¡;; "' e " ........ > ..... ... QJ "'~ o.>: :, Q) ~ o -¡;¡ "'., o e: ·'"= "' - " -~o~ o a.<) o " "o"' "a.o fAº-(1') ""' _co " E ,.. ~ ro Oc "'o Q) o u -o o e u j "g~~ t" ó z 11) -ro ·" n:i o, :,. :¡: g;_ Eu X e - -¡¡ i..: e Q :¡: ·- e " "' - "' -i (ll tl)e>¡¡;-....a, O ~a,~u ! "," • u iñC1>Wro o v, ro-~ • e.o ;:¡¡ro .,1 a. t: "0 "' o 111:2 ~.e a) ::> ""'e"' -o " :9 o E e = eQ) -o" ~ o U) "'e" a.~ >c. -e, - "' <{ a.·E-~ tQl,:)u¡'.;l' CIIW ., "' E - o e " .!~ .!!! UJ w o. <I> e .:.. o o .e: o ro a. e 02 "' Ü.S O>UD " "" e'$ o o. o e <( "o ""' -"' -u C) · - (U (l) .i::~ - en w u. u<(~ <I> ~ >, e c. .. c. :, "' C) a. "' "' ..J o "' ü"' <e-¡;¡ O 01 J: ::, ~ Ol e e-e 2'E o ue g¡:, o e e ~ ·; O 01 "'"'e. i u: o Cl. t: !'! cr: O e o. e u ~ J: "' "' 1/1 <( 4) ~ f· -6,-, QI X a: e z ·.: a. ·¡¡; (/) "' . >- !!1 872 Ti:nmhy K. eroschat ,:nd Henry !A;,schr.::m w , •e ·¡;. N 877 ·•o. ..'. \ Rool Di3tri~cücn of 'Titblue' RaJb iteye Bh.:eben-y as [nf?t!...:nced by ITTi~::t!o:1, ~:1co~-pon1te:.1 ?e:.:.1.rr.:oE, ancl Mukh v,ii;r~ 1..,.,(', ' ,o CeHular ami Plant P-i>ysio~!lgy 904 908 lnc Mech:mism of Regulation oí 'Bartlett' Pear Fruit a!"!d Vegetative Growth by lrrigation Withholding cod Regulatcd Deficit lrrigation D.J. Chalmm, G. Burge. P.H. Jerie, and P.D. Mitchell Nitrare Concentration and Reduction in Diffcrcnt Gcnoty¡;-es of Lcttl!ce Margaretha Blom-Zandstra and Albert H. Eeniak 912 Effect of Growth Reta.rdants on Root Formation and Polyamine Content in Apple Scedlings S. Y. Wang and M. Faust 9i8 Respiratory Characteriiation of Germi:1.ated Tornato Seeds Stored in GeJs at Low Temperaiures Edc P. Beer.; ar.d Vhl b ce G. Pill 922 Relative Phosphorous Dependency of Citus Rootstocks Is Rcílccted in Leaf Nitrogcn Metaboiism Etienoe Rabc 2nd Caro! J. l.ovan 926 14 933 !Jcr:•ilicat ion of hpple Ro:.t:-t• ..:k Cult:·.-i!tS by \::;o~ym: ,\ila!~ ysis Ricardo A. Meoenéez . Fentun E Larscn . ,1nd Roben Frit1,. Jr. Factors Affecting Storage and Gc1mination of Chysalidocarp !AS {u!t' scen 5 Sc'!ds 1 1 Posth.1nest i lor~icu~turt Prod:.Jction nnd CuHure (.) .e 01 e 1S o .. - " e l- ~ "'5ü (J ., Q) o .Se ~ u o o "' "' -., :, 2.~ Q) -" "' ·¡¡;~ <{ u "' - "'> <{ >, al ., u a:"' <{ E :, o :¡: "'"'"' u )( o e ü >- ~ ~ ·;::W G) ·;"' 1 J: u "§ E ::, o (.) CCJNTl::·, rs VOL. 111. No . 6 > e o ~ n.. ~ Q) <I> > o. /J) /J) ro e 0l) ~ ~ e- o .... .e > o... -,:, Q) Q) ., o·;:; ,,:¡ "'" -., ¡::, ..J C-Gibberellic Acid Uptake, Trans!ocation, Persistence. and Metabolism in Grapcfruit L. Ferguson, T.A . Wheaton, F.S. Davies. and M.A. lsnuil .¡ �4 938 í'ilDtu:.ynthi!tic Char~ctcristic-. During ~af Dt:vclopmcnt in 972 'Bing' Swcct Cherry Levc-!s of ACC m Various Flor2.i Portions During Aging of Cut C:!:·:,at!om Yi-Chi ~hich an<.: John Sacali:i ;;76 An1hocyn.:iin P1u~rns in Ri~;iing Thornlcss Bhd.bcrrics Gcra!d M. Sapcrs. Kcvin B. Hicks. An ita M. Burgh-!r. ;)onna L. Hi!.~gravc , Sco,t M. S0ndey, and AL:xar.dc; Hilyk EL·trtli~g c.rnd Genl'tks Fltw.ermg ;:r.J !="nHtín:; Ch.1r:1...:ta isu,:~ of Vt.1cdnwm c:sht i : nJ \!t.' rt'in: w ~, ,1.1he1-Vacri1!l u1;: ú >'LFahla. t'i C.!ii vativc UlucJerry r ,,Y'l.'.'.; :!t·~ J R. 8 :Jlinpun . [ .:·- 1. isi'1·1~){! rg, ;:;.nU A.t). DrJper !-;-:·u:~ :\rHhu,.:y:.l',i:1 Cu111·:n1 of S·.1t1~:: f:' :1vi1is X Vitis n,::adi_,, •/1.7 Hybrid:, .. ('i . AN !MAL RESEARCH AND DEVELOPMENT D<m-ima Yu ,md Caro le P. M~::-cdith Teryl R. Rnper a!ld Robcrt A. :<cnncdy 942 Th".'. !níluencc of Exp!ant Origin on Ti ssue hmw11 ing and ~hao~ Productioíl in Shoot Tip Cuhures of Grape.vine Gciiii1g A15cn1 and GrJ;,v;.h Re3ul&tor Effccts on Shoot Vi!rificalion of 'Gala' Apple in Vi1ro ?.-L. Pasqualctto, ·;l.M. Zimrnerm~n. and L For<lham CONTENTS Volume 24 98U 9fi5 Poi len Yield írom O!ivi; Tree cvs. i\fa.::izanillo and Swan Hiil i;1 Clo:,cd Urb.:.n Environmcnts Mary :<ay O'Rou rke and Stcph~n L. 3uchm~mn S::1:1plc S1zc Esti matcs !0r Avl1ead0 ·l'ield Expcrimcnts Bruce Schaffr:r ,wd !{ \i. Bar::nowski ,.\n E1; ;,¡ '. u,,1.1on t.1 f th..: DL !S ,·•.pprJ:!.l.:h for \d!!niifying Minercl Li: t1i !;.it011 5 tln 1 ¡!!Id rn ·N;..•po:C :.!1· S wi::cl Chcrry 1)ouglo._, E. D~1vei..:. Timothy L. !·~i~ \~t·tü. E<imaeil Füllí!!':L is w keep ies infonncd -..~ltly important guage publications - · na! audicncc t e: Institute for ks, ,nd individual this w,y, a a.id '.)i.:..>;t ;<,, ,bb i;1\ A. Bittner, ,,: \\'i]t_! T\:rn:i ro S¡~-•e ii.:~· J. de Haas, S 'Volf. D Y.:·t!r. >í.1·\. S:..: .-~1.:.. ::nJ J l(l!Jich 1 ;l•:· o:· r:..:r:i~e: c;r:.: ~.~·dc-.:.tcri !:: Carrot Flow:;f'.) Hu!n )ilk::-r;rt G.·nci1C 51ll'íC\.'~ B L:.¡¡¡ • , ~~r:u-·t::'r" y~1 ;.ui.1 ~ .:i;1~ ~¡¡':;en Occurrence and Nutritional Significance of Tannins Present in Unconventional Feeds in India by Amrik Singh Virk and Karl-Heinz Menke . .... . 7 Water-Buffalo Husbandry in the Central Amazon Region in View of Recent Developments by Jorg]. Oh/y ........ .. ..................... . ... .. .. . 23 Wildlife as a Potential Source of Infection in Domestic Animals - Studies on Game in Zambia by Hartmut Krauss, Dieter Roettcher, Reinhard Weiss, . Kurt Danner and Otto J. B. Hübschle ..... . .............•... 41 Reproductive Perfonnance of Large White, Landrace and Crossbred Sows under Harsh Climate Conditions by Monika Mausolf and Peter Horst .. .. . . . . ... .. ....... . ... . 59 A New Method for the Analy'sis of Intestinal Enzyme Histochemistry in Diarrhoeic and Non-Diarrhoeic Calves by Man,, T. Stig/mair-Herb and Andreas Pospischi/ ...... ... ... . 68 lnvestig,tions on che Performance of Djallonké Sheep hy Pe ter Filius,joachim-Hans Weniger ,.md Thomas Te11scher . . . . . . 85 Thc Effect of Alfalfa Mea! on Energy Metabolism in Sows by Herrna11n L. Miiller and Ma¡¡fred Kirchgessner . .......•..... 98 in Germany ( i1.úi'.;, \'J.l· !.ti!h:1~i:r. .t!ld E.:'. M;,-•1..:ss '·• r.~-.•,;~:.:'11. ·~· 1; -;--~, 1986 't-Hohcnheim and i\i'.-,'.. 1 D;-y ;, '· :r,~r D!s'ribm i1 'i1 :¡·1:! Rc,pc::i~::'- t0 Fr. ining \\'i¡h in a ''Jf'.d<'frJi! of Sttr'-1:.:~. Srn:1-d',1. .,:·r, C0rn¡:,:,ct. n.r¡J Dv.2.rf p-. 1... . . .S..:c:-:..s, Li ¿;..; J,.,r:;. G '\i/. ;jgh;:,~e.r, c.r.d t ·, ..l.l 1 f Gi:tc:.ith ::=..f!!:.'.:i ( :r."c; of \.>,na·,t::.. c-,ri.::ss .::.\.i:,¡;\;li! ti i,_; •• :.; 4 "! ~!t, c,i'l ·~.-,,1:.iíic ,:n:b,yogcn,:li. :n c,1:~u:-.. 1 1, 3ody Developmcnt of West African Dwarf Sheep and Information on thc Physiology and Pathology o/ Reproduction by Kalolo wa Kulungu Banu-Ngoy a11d J-/ elmut Fúcher. . . . . . . . . . 107 Current Epizoo tiology of African Swine Fewr by Gümer Hess. . 111 Signs of Oestrus, Cycle Length and Conception Rate aftcr Al in Swamp Buffaloes under Village Condiciones in Indonesia - a Field Study byEvelynMathias .................. .. ......... . ·....... 117 • �,, ., ?: .,, ,.· ' - .,,, .,, ,·o-. -L• ,.:: .-- l...., V ' e -~ .:; - L " ª ~ < -~ - (• :¡ 3 ,. r: ..:; " Q V, i- z ::J 1- z ou ··;;: "· ,; .!;: - .., e:,,. - e N o .~ :¡ "- .e .J ::, > " -- . " "'-" " " :, ~ ~ J: "( ~ ~ ~ Ul 6 5 o. D'.rección do Oivu'.gacion T.!cn o lógica y Cient,lica Le,... ,ido .\feqd,,..,, u u Subdirección de Publicacione5 .'ia G,,adaluoc R11¡ .:., ,1 .o <: - ~ V o" ..e " -;:: - ·~ ~ ~ - ..J Ul u :2 " o ex: ~ o. 9 Litio: ncovo r;i ateri al estratt!gi.:o Juan Lartiguo y JesUs Sobe~ón Lorenzo Mar11nez y Etvi ra Ramirez Fc,res Ccn sejo Editori al Gerardo Bueno fnria;Je Calderon Jase ae la Herran Lu,s Esreva Maraooro Gu,;:~r.'1'1c ferna.'lc!rU de ,a Ga u a. Jorge hares Vafdes. Gonza:o rla!ff:er. Ja,rre Keue, 1 Ad.Jila •.Aa, ~inez•Pa10,r,o '-lector Na1•1 )a,rres =L, "<?r.:.: ::-.i,1::,,':: .i •s= S<.i't111'nan ..,-..,,1,1 Ta,;~·ena \/:~tor !.. U!c;:C• . <:) Do fron!orn En rique Gahndo Fentan es 37 Ci~ncin y tecnología: des conce¡¡tos dlferontos Armando Aranda 56 Administración de las zonas costeras mexicanas Juan Carlos Chávez 75 Lil critica situación do la educ~ci6n básica en México Felipe Tirado Jefe d~ íled.;c:ción G!cr,1 Valek va,des ,,. "' "' ,,. ~ 00 ,,, oN r- ,,, "' N "' N r-- r-- .., N "' ,,, "',,. 00 "' "' AntO'i:O .,. ,,,o ,o ·;: 'si' > c:, < ~ te .., :, ""' z< .J <, "'"' ~ e !,! t < ¡... z o"' X (lJ < < u .,," "' O:: ~ ~ a a '< (lJ 1 Ul ¿ ~ ~ ¡... V: "'Ul t":¡ ¡¡ o"- u ,,, o > E < C 'g ?. z ¡; :,.; o ..J .J 8 < "'z z ¿ t: ::::: < :;¡ .;: ~ ·;: ~ < .., \.) ~ ....; :§" ¡:3 < ,.. :2 :; ~ :, ¡¡ ~ < u. 1 " -~ i5 ¿ Ul ::, ~ ;( o ... Ulo ::l ~ ¡¡ C1 o z -,: z :!¿ :i:: !!/ § Ul ::i " 5::, .,,," < " ..J ¿ "'o "" ~ :.i ;¡ !:: ¡:: ::i: o z .,, o Q < o o Ul "' z ~ " o ""e >z § Ulz r.n § o ~ ;a: """C ..J ,. ~ '\ ¡:¡; e, O:: ¡: Ul tJJ Ul (lJ - :, )( .J ~ ~ (lJ ~ s:.l ~ "...~ ~ j :¿ ;!l ~ r.n ~< u z e ~ ;¿ ~ :i: ~ z .:: > '"' " < -;: "" "' ¡... Q ~ i u: <., ;¿ § 'C - ::, V: :;; o z Q)i:: <:) "' "'!:! ¡;; Ul < f- ::, ¿ -g ~ " o~ > < ~ "' o"' Ul Vl "6 .;:¡ o i; -'< t., ¡: :;, ...," ..., z ·.:: " ~ < < .;: ¡... ¡... o ::, z w Q ¿ u: ~ " "-" 1: oN< :i: i o. ""',e "',.. ......"' :5 g o "';¿ .~ "¿ óS > -~ N 6 <:) ~ ~ ü ~ ... ~ r '- .J - ~ :.:J ~ .J <., o ¡;; i: .,, < > .J -~"" :.:;¡ " :¡: " " :rl < :,:¡ ¿ ¿ 6 z < :e - I I I La era digital ;.d:n:ni str¿::ion Discos blandos Guaca/upe Me:10.:,,1 Onega Francisco Aes endi z Rodrigucz Producción S Antonio Ont,~•Nvs O MJrt1rJ Rnr"r>ro G fernanc!, ro•rr,s R To:n1::; \11;'"''.j'.Jlj q 4•ru,o f?:1:z q Nu/Je: Fc tocc. m¡J osic ión h.2·1 R Barcc.ia '~1 S.:sJ·1J G1.-c,a J ~lo .:~a.--:a J,JraCc 'A f.lar:.,a L1,,1a L·,,1 P.1.'dc~s; érnesra Tes:1s \1 Correc ción . •.., .., [fo,,••·z L ,"Jt:>: Cr! .,_.., I 15 Cienti a ficción Destino Libra r r Dav id N Reyes Pacheco 123 Gente y sucesos y datos 128 Cifras 13 I Los autores 133 Notas bibliográfica s Portr.:fo: Imagen por computado ra de una doble hélice de ADN vis ta desd e arriba. (Fo lo: Lang ridge/M cCoy). ,; L ::,iJ,lJ ..J C ..:?.:-·;,; ?u b~icidod Soccrrc- M da i1ucme <:) " .,:, < :; '¡¡ ~ ..J ~ Las fuentes compacta s de rayos X en nuestra galaxia 11 Glona Koenigsberger y Christine Allen >o f- Ul 101 Descuoriondo el Universo Rcci .:. ctores G;!CJ ·~fJr,a Bracñ,1K,i,íPS Ted, Lór.>ez. AfJ !.!.,fS,} Lope¡ . Va1iet0 Diseño gra l ico Fe,,.anoo 1/.endOl,1 V Fedenco Caballero F Se,;·,J fp,rJnc!ez f?,ca.•::.~ G;.: 1c1re; v G Je~us Marrme1 A Carios .i.fartmcz A Angel ,,; z ¡,; Or:u va,sella Cruz Ru,z J:i,,.,,~ Gue"ero l<J ~ " :::!. "' :.::: ::i § Q "- ..J~ e,:"- :5 -~t z o ¡:~ z~ "".; "" "\j .!::"' " "-ªu.:: d'" ~ ,.< Q ¡;" o.. " .!: 6 j :.iz ~z "'t ""e" u ::: ;;,: zt,~ :s.:,; < < f z " < 9 co "' o .,,, < ·.:: "' § 8 -g " "::i "' ~o '- uz r:5 o § z " ¡..." c:," "g "" z :¡ ex: ... "' < ~" u -;::" o "::,< -~ .s... o;¿ N~ ue .,:l<J ~ "~ ~ ..; "' '5 G o ~ "'z -e ':! ó ¿ "' "'" e ,,,2 " "~ u ..e:: ".., ·2a ..e, .~ ~ r ~ z :i:: ""z"' Ul :. fi.,," a E X "' o < "'ti" ::; z ¡: ;¿ " z ;: :s.: C < ~ z o .~'- " ¡;- ""',-. ~ .,,, "'z $" < o. ~ > Q ;- ..J ~ ~ < o "' "- :,",._ "... u :.,,, '¡¡ z " r.: ~ < "- ;¿< !.:e ºz " " o z """' .:::, " < z Q ~ ~ or. :e ~ ~ ~ -S .< "',? ¿"""' ~ :, Ul :::: (.) ¿ C "... -:: "> :t: ~ ~ I:! 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"' :3 ¡, E E < ..e:: ~ 5 "' 8 6 ti .., X ;¿ e :, :, ~ ~ 8 :,: tj zw ..J" ~"" ""o Vl u u:, ~ o ¡: "' :; :s.: ~ INDICE o .;. "( f'UOLICACION Dél CONSEJO NP,CIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA o .,,, "" ,,; ...o E:, ~ ,.."' ¡;-:-" 7,..~ ~- < < u. " ,,.~ ó -;< "< .~...' ti:z" -~ :;:o .:::-"'" i" :, ~ ~ ::, < ~ :3 V ~ tJUM. 71/Aflü XII "f:: .2 J. ~ ~ q ",.~ l. ~ < u. () r 0 :¡ 1 t; .,_ ~ J. e ~ :,: G :; l..! ,,. ¡: --g s < -. e:, -;; "' ""z ..e, u.. ..." ~ ~ ¡; s ... o"' > ¡.: ~ Q e " e ~ -- (j ~ t; > .;: ""> ·g ~ :¡ "':,:" ~ ~ } -...: s I:!oz -::!" :¡ "o '< -'< <., u :,:¡ C!Er~CIA Y DESARRO LLO es una publlcac1ón b1mostr.it del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnotogla. Los artlcu los l lrmados son responsa• t1!1dJ:l ce su autor Regis lro en Ir.imite Cenil1cado C:e lit;il ud de l ilulo do la pu blicac16n; Ci encia y Desarrollo, otorgado por la Com1 s1ó n Calif,cadora e, Publtcac,onc s y Revistas lluslradas dJ la Secretarla de Educación Pú blica. Olicio NUm . 504-18-t. Ex. 504-C-105 del 18 de febrero de 1975. Autcnzad.11 com,:> correspondencia d:.: S<'(llinda clase. Registro DGC-Núm. 0220480, carac terf sllcas 22362 1 122 Sa aulori ;,:a la repro• C•Jccrón de an1,:ulo.-, ct!.rn':!o !a !uen l e. Pro.1ucli1a c-or IJ Su!>Circcción d~ Pubhcociones Dirf'cción d~ Comu:-iicación Sr·:i.l 1 rt-:>t Co11'"f'j'l N" - · ~, ,.,, ..: .º . ..,,.. 'ir·,~: ;r s. .t. : ~1.J,;.., Cudur,1,. Ce,11ro Cultural U,11 ... :-,:111.:!,o. CU .. 04515 M'9iuco. D F Venta al Público. lntcrrr.e. S ;..._E,,•,: D F Uni:Jn ~e E\D8ndedore~ y Vocead0<es de los Pcr1ód1cos da MC1ico, A.C. Impre sión; T.:illeres Gráficos de la Nac 10n !SO OJv e,s )_ Certificado de Licil'.Jd de Tilulo N\Jm 259; Certificado de Ucilud di! Con1enido Num. 112. L �\ 1ol. j6, 111·1rn . 1U, octul>rc t h. .l 11jH 6 8 C:rn11t'l"cio Hxt c:r i (Jr, ut tul>r~ dv ¡<)¡\() ' 907 l.a :n.;.IJ:¡ca dt: inv-..· r~ión t.:xtr:injera de Estado~ Unidos ."ll..•,~(!,io Uilar lk ,dc tllcdbdo~ 1..h· t, ,.s !'t".'it:IH.1. l ll;mdu ~e iiud._) !.1 n1...,1~ m1111 d1.d en cur-.o, fq~Oo~ 1lni\!; y !J.., r r;1n ,n:1c i, 1n:ite ... 1.·.o:1,1doun.c.k;1,~·,; :ihcr .líl ,n , k- n11¡,,J u ~,gni n,., J! 11·t, ::.u•, polir ic.i.\ ,.k Íll\·c 1 ;-; 1ún c•nr.1:1jl·1·.1 l'or un l.;J,>, d p.ii.-. :se c.:o nviru ó <.:n rt·~cp:•lr t1<.·t. l dl." r(· ...·ur~os :in:.!n\·kr ,k l e .xte ri or . n) p:ine :i '-:.,us., el,: l.1 .... :.iJ;,..-; t:1-,.1-. dl' ini<.·r~·,; qut: pri·. ;111 1:n :--u 1ncrc1Jn, por 0:1 :s.l· 1nodil ic.:,1 canto la uri,,:nt;:d i,ri :,;,.:.._tt,ri.d 1.k ... u-. i.ivcr-.hmc.., <.-11 d ex 1r:1 n!("nt. 1:1~ cu:i!c,., v,1h:.1ílHl n1.Í'i :1 lo:-; -.~r,•i1..•111\. n11l:1i l:.1 y,t'ugr:..f,L..J, .!I J,.:,tin.11 l.i 111.1y ,, r ¡urtt· tJ:· lo<; re<.-r:f',C ., /(1,., p .1i-.c.., ,,_1i,,:-..,rn,l l.1<.!t1, ct.._·J 1'lHtt.: y .1 !u-. lkl Su~k\/1.' lk \-.1.1 l:I ;1uttir cun:._iuvc que!, p .d,.,<.·,; d;,.· r\111(nc1 L:11111 • d::IH ne, 11 .a un .; p,1liru,:;1 dl'. 1nn:11t1\11-. ind1s~·rm1111~thi-. ,_. nnnp1. ti ·.1 ,:,; :.a b 11.1>, pul'-. se .t:H.1LH!H) (.¡,;. ,1..rH:1¡.1,; t¡l:c c1d.1 lHlO pudrí;: 11ht<.:nt:r, c11 fJ\'1H tk t ;.t.55 Las :nve..-slones cxtranjc.-as y la ~..-rbis econ<)n1ic:1 en An;écica Latina J:.'du urtlu W"bite L:1 1..:ri· 1..., t'CO nc) in ic:t y linandcr;,i 11., di.::-.p<:rt.,dn 1.·n A111L-ric1 l.:11i11:1 d imcró.. \k :itr:1n nut·van ll:rn,· i11vcrslonc5 1.· x tr.mjcr.1:-., U\ 1)J.rte par:1 <.:1Hnp<.·n:-.ar b dr:btu.:;1 l ;dd:1 dt: !t,:; ílujo:,; c,;xtcr· no-., 11 •.:did.1 Je n·cursos :11 ext1..·m ir por nmn:pto tk· servicio t k 1:1 dL"w. .b y lug:i t.k c.::1pit:.iks. El :io 1, r t:x:.i rnina los .1r~unit·rnu, 11 · pn:ti vu-. nd:,; fu.·1:U1.: 1H1.·s y In-. 1·\·,11ti.1 :1 b lu z d1.; l:1s v1..:n· up-. y ,k:,;vcn1;1¡:1-. 4ut.· t1.1..:ría d 11..h•1 :1pon1· dc t.':1p11~1 . :1:--. i <.'1H111 ) 1..k l:1 n1.1gnitud qu1.· h:.t tenido y ¡'1Jdríá :c ner. Entre rnr;,is c<h:,-., cooclu~'l: q u,: . ..:un los ;,irgum c: n1us <lL'i d<.:<.:t:n it> de los sc: tt'1lt.1, ya no t-.s poslhh.:: ,wg::r :tlgunos t:fc:uo:,; p o;-;i1i\.O:s. d e l:1s iLlv\'.'rsioncs c.:x1ranjer:1s, sobre 1,i, I<, si v;in aconl p.ubi.fas de ttt~11 t r.m.,f1: rcm.•i.t rt::1 1 (h.: 1n:1Hlh)gi:1 . Afi1 nli1 tamhién que 1h> ( .11,1..· 1·1a cc.-r5c ilusi1mts nm n:· ...,,~, ·1.·10 ;.a 1¡uc s upl a n l.1 :1u,..,1..· n c i;i tlt: nl:llit1 ,., d..; ins1 11uci,mes 1i11.uh 1CCh 1) Cl.j uil1l110 1 t 1 :,;ahd.1 ,k d1vb:1, p11r t::111 :--;1, 1\1; t.'iJn11..· 1d.Jk:... t1 ,,11,-.11 ; 11,:i( lll;ik.,; · 910 S,ección intenl~cíonal flin<.· dad:1..-. .,, 1hn.· d l..'ap i1:1l <."\.tr.,njt:r,i e:) F ,!..1d, { ·n1d, ¡-, 92-~ I>ocun1l"1~to Que ~oi n cidao p;!Z, dc~.:.11·1;,~e y <lci.~:rrcBo Jligtw! ti'c la /•lc fdr/d .l.ftO'liidu ,;66 Sc c:dún nacional r Mcxi l ,i.f:-;tados lJnitlo.s: ~n po.-. lk b \.·rnwiv1.·nc.• i:1 11.:.'> p1,;tuo..,:1 b n q :rn.:i:ic ión, p. i!'~ Rn: u c n to nacion:11, p. 87 í. n An11 ·rt.l..i p:1r:1 t:1 n.: fln :mc 1:1rnkntu lk la t.ktiúa e xtern:1 / ,1 1 n•. p. 874 iB l·.1 2 •1 t.Í'..'$•:rr:,·mt)rt: Uh in ,o. ,:! !'!c.·.:idc.·n:c de 11 Rq1úbiil:, l ",1u•.,, .,:;re i.i \-..1 .rL! :.. i -;t•i;U l 1t: \;• o-..:l · , •,:11 cl '\! ¡ pl·ri,,U,J d1. -.:•-.11,nc ,k, -t.•. l., r,>-.·c1•1;, •k .'-k:o•·t , , ,- ~ r..... ,,,• ... -- .., .1 l 8~6 ¡•r;ndp:dc:!> .1 :,u11l••' (jd:' ¡ 1<..: 0l l,p ..i11 .J 11 c;:1~:.: .• :~!;1...! 11·,krnJ\1,,~>.ll i.1.111 t1t1,,.,_ ~-, ••: ·; m::do :i. rt::--p,:r:ir r.,, ncJrm .. -. d:I \k~t.lho H1:-:rn:Ktorul J IHhc..1• 1.1 .,¡~,ion (.k; J., ~ d: t..1.1, :111,.·Ui,1n1c nq• o.-i:!ci,ir,.::-. F!¡.· JJcn:,·lkL1\L?Jn,.J .... ru,·,) J.l:.:: i'·.1 · "t:!dc-:1, p or ¡).J nc: 1..k :.J.'1 r:~t.11..lo con el pn, .. <.· .i p.1fít1:-<1 tl: otro E~ud,! .,') ¡1,.,¡i;ic •. t~;1lo ,r .:1.1 :llt.;un:i. 11 com1-.i\'1n <.k ::i.tlu:i. .il 11 .n~··n tk·l ,!1..·rcdh> i?J!1..·r: . ...:.-i<•1¡_1;· ::iC" r::;-ro ...l _.. d ÍIH l'gr<> ,..k 11i::.• ho cJ1:,;1..ur . . 1> r ,¡76 Doci ,ncnto Pro t,Jcü!o de Adhesló•-" de l\-!é xico ~ l A,.:uei"do Gt:ncra~ so!J~~.: .~ A:t~nt::cles Aduar.t.· , os y Conu:rcto El 2·t 1 ': · julio l11li1110, ,\1/•xico íor, 11.,litt', ., u .n lhni 1',11 .11 C,\TT, )' llll 111<.· :-. dc·~¡H1 (·, !'>C nlnvinii'I l l\ b 11, ,1ngi·:--lnia !>1..·g11n<l:.i ¡une < 1.111 Lll:Jllt t.' l..1!<. 1u-~11ci.u HHHº" \ une:--p1Jndin1t1.:s se inid:t rnn c·r1 uovic m brc: <le 1985, tra-; 1111.1 ~<:rit: de t, in -.uh.1s <.:nlre d1v1..·r-.os :.t'<'t0 11..·.., tic l.1 pohl:i < iú11 c1 ,n b.t:.l' en la!'> uuks el ~en.ul11 , k Lt Hcpúhlic:i cmi1i11 :--u , 1¡,i11i (1n f:1vor:1hk :11 inxrcso Lle l\lt ·•.11.·o a! oq.;:m1.,¡m1), ::-ic rt·p rt h!ucc.· d 1c x t1 1 1111q:n> dd l 1n1h11..o lo de Atll1c.·.si(HI, d.J<lo ~ <.(m,>1... ~ por d Gahin::lc.- de C<1111< .-cio E\lnio r . 1,.-i r t;.. ::; l ~.,.•.~:, i ,:.. _,!j:;.,:,~·::fí;. :...;,1:H ·i,1!-, ¡ .. 9j0 O ( )~,¡_!-. J c,.l ! ______.. _________________ ---·- ------ -·-----·----932 !.h. p. 9.l ~r.:( , , 1 j)()1,,."Ul1H.' l1l tl ! i D•;-:..i:-'.::::;1 i.::·iün t..~inis1. c-.r]a! .sn:.4·!: 1:-! r<ond2 U:.··.1~•.u;.ty ri~J e:;;.¡.- ~7 8 La!:t P;.1ev2s fo¡,•mas G.e !n ·:e ,•.1;;!ún ~nte:. n:1!'Jo1~ai en 1::. ai¿:-ü;t1áustda latl:to~!~"!:Iedc:¡na C/Ja:Ns Oman y Kut/J Nm,ia :: .. '.S ú1..· :--cp: 1embre, en Pun1.1 dd ¡.,_: .. , l'r.i,..:•1:n· !.:•. l'J.: _·, • , ,;i.r:; U.·¡ l 1 1 :r ,,,r11>t·cr .' lJ J c t·1~it'111 dt' iru c ,J r l.1 ll·ºJ!• •~:.,l11i1H•,_ \.,,1,:: ·1d, .., r. ,ui : ; .;t,..·:.1!•· 1!(1i.: _L. l1:1)',, St.: rt·¡ r11du,·c.· d l <:X l l) u::q.;ro ,.,. J.¡{)(·. !.11J1·1/.11 q;,,. [t¡.l ! • 11<11:1:;.:, }' r,: , ;:c·,)c,"r::!c-.1¡.Jr.: -.1.·gu 1r::in d'Jr-1nt1.· !."< 1.1..· ...;·.Jtl:'lallH:.-. ,¡ur: d,,...·1.•:1 1 lll.~'lf · ·i •,·\ •,! z 1 L:1 mt , 1-.tna alimentari:i C!> una di.: 1.1 ..., m.t)'C ,r1..", del mundo. ~u ,H•1i viJ:.id r<:prcst: ma ~1proxi111:.1d:111•cntc.- l S~ú del.a pro<lucciú n inclu..,tri:11 1..k lo<; p;1i,1..·:. de b o<. íH•:. frc11t..: :.1 c a..,¡ 2:i'X, e n Je,-. ;1 .1i.-.es t:n ck,,;arn>IIO , Ck·1l !-(í :nc.k/\ t·n1p1T:,;:1,; :•~roiruJu-.trbk"i úo111inan ca:.i un:i ,erccr:1 r:11 :~· de la pro du<.·oún ..1li111t·n1.1n;1 c11 t, is 1):! i-.e-. úc 1.-con, 11111.1 d;,.· 111..:rc:1:.h,. 1..k 1.:.,.1.s, 41 t:1,f11.. •11 111..k:n :.i E:.taUo:-. 1 ·11id,,.... > !. .1 1 Ht·1n(1 t ' 11 ~hi ttru, d(' 11 1,; c.J111t,io:-. 1t-ci1•:Hc:;, ·• ... pori .ui·t··, c11 l-1 indu-.tri .i .1Jin:cn1.11 ., es 1.. l 1,c1rrit.k 1 ,· n b.-. rd:.i,:i1;n<.·-. 1Tn n tm 111.·:1s u1trc los ,q.\n.( 11tq.., 1.,k produ u ... ión p 1i1n:u y dl· tr.111·Jurrn.1 1..·1ú n En 1..·-.t..: a n1 u ilo :.t.· p~~:.i r1..•v i!:>l~ a l.1 :--in1 ,,..,i< "in de b indu <ttrb. aLm1.·1:t , u) ~t· .1n.1l1:t:m l.1 :- i1h'1.·rs111 1H.:S cxtra11¡cc:1,; t.1in: ...:c.i.-. y las nucv;,· forrn;;.,,; ,k mvc(s1ü,1 1.·n !o· p.t:':,cs 1:1 <lc:-,~rrn!hi. t:uno 1.·n la tr:1m,form;.ioún como en l., p.1,Uucc-1ún pri1n:111,1 de :1 11111 1..·, ,:11._, El (·•1 1 1d10 de 1....,1:1s for ma , :-.c.· <.entran, lt,s C"i mtr:uos c.k pr , lu,.,:c i(1 11 agropl.1..·t1:1 ri:t, J,,.., l 1inv1..·r-.1 ,i1K-; y otr:h en Anl<.'rz l·:i L:1tin:1 , 1 ;1'., ·¡' ¡ 'I lrn :J !lllS . ·--- - -·------- --------- ---•--- ···--·· ••·--·- ·---·--- - .. '=),:j ! ~,.!r-.::·.u·; :,) c;;t:l'Jis::co 1 l¡Jlltº ll. Í•¡ 1·:,t1·r:ur de ,ir,, t , r de uu¡.:.::, , ------· ·-·-· . --~ '•h°''\LI..IJ 1 •)11 tH',UDI ·n. 'J ~-1.:· ,;\·,, l>.:!.H1.·.1 ~ 1.::.'~\·,.u (I· L!1..· p rP,ht'!ü., .\ii·.;1~u !,.;L:1. .. 1 ..... rncr~i . .J ¡i , ,i,; ;><.Jr .;,.·, ;l• .'1•~''.l: ' l J p.-Í,i\i¡,.ik~ .l rlJC'.11'1~ l',.p1,r!Jch-. (/•,•U) ;'l,;( , l: tl..." 11;;; ~c;1 r, :,~l r111t t¡uk.-; .1·.:',..t 'ii, imporndc ... {!<if~) r1or •c . . h1r t!c u11;.~-:n ti <.\,1111 ,·n,. c ·d•'.,11 ,..;,·· \,, (r• 111) pr.: t'•!1,q•1:;~ ,:crn1dm,cn-. :, ;i;c.,.., J'.':1,gr:ifr1...1, n .~; ..T i ~• . ~ V , l • 36, núm. 11, noviembre de 1986 J 986 Comercio l:xlerior, noviembre ele g Hl05 Sección internacional ,; l Solu<:loncs a :a crisis de la deuda StepiHUZ)' Griffilb-jo11es Punta 1.kl Este: habi~ -1~ pcrpctua <.:ión ú~ ,I~ des ig\1 ~tld:uL p. 1005 a Ur.!60 SorUtlc:t / H difícil cncue'.ntro cun el nuevo m1knio (sc¡{und:i y última p:irtc), p. 1008 o , :iut ( ,r:.i sostiene que en d enfoque que se ha dado a la crisis Uc l;t dt:uU:, h.1 pr1..·dominado el de quienes buscan a toda costa i1 n pcdir el út:s plomc de los bancos privado-.) d slstcm:1 On:uici.-ro imc:rnacion:11 , sin tom:1r en cucma los intereses de crecimic111u y úcs:1 ,rollo de l:i.s n::;., ,onc:s deudor¿,•,;. C.n et lrnbajo st: anali1.:1n distlnt:is propucs1.is par;1 :-.ol1Kio11ar la crisis n::i.hzando c.imbios signlflc.nivo.s en «:"l modo de .abord:u el prohleni:1 Y.: d<.:icrlbe un paque te de mcúid:lS de política eC'onómica que t.,c:nefici31ía t:a1110 ;i los p:1ht.<i ,·n 1.ksarrollo como ::i la economía rnundi.a,J. Se concluye que el clim.a parece propicio par:1 lograr tr:m5• formauones impornmtes en el manejo de l.1 crisis, entre otra.,; c.:o5.ls debido• l:i nueva fuerza de nc~oci ación que han adquiddo los plÍ'-CS ::1crcedorcs. ! . J,;i, ; ,.~ r c 67 Sécclón nacional ' '. Automomrcs: una industria p. 973 • ' 78 ' q~C'., , s in embargo, se mueve / p. '9 67 w Recuento nacional, 1 Una p:-opuesta para pagar la deuda -y defcnder · ¡a · soberanfa . ! , 1 \ A/do Ferrer : ,\I :11u \1 nr J;J . •( r ¡ l. , .. . ¡:!,~?~~:1 .....p' .• -~ • •, .!.·. ' ;1 1015 Pron1oción de e_xportacioncs . '. :·,... 1 ... El llaneo de Comercio Exterior de la URSS (Vn<:sl1tor¡;banl<) .: ... r!·'. :-. " • ',•. :·. ·\ .. --,, l''ttrl lvanov ' . - .. _.__ ... .¡" 1 !.itu:id(m de,~ dt:ud;1 c xtc.:rn.1 de Améric..-.J Latina C!t prec1., o 11:ncr en cucm:i ' .• .. <los h n hos bisicos: primero, "la lransn.icionaliza'ción de los sislemas fin:.mcieros de nues..J: ~ .:~~-:-. nos p:il~es, en el marco de la exp.211si6n de la banc-..&. intcrn2cionál; segundo, l.1s relaciones ¡~. . .-... •. • · 1 intcrnJ'i entre el sector financiero y la e~tructur.Í económio· y SOci.tl de los países deud()-1. n:1bHo r3:Cí~"'-.~~ : ::...,• .. :/~·-?: :··::¡. ·:~·'. _,':: ~;·:1;: .:; !-.!·Y·,;; ..: ••.,, res· •. FI autor concluye que cada p·.tis ddx " asumir explícit:ameme su r.::spons:l.bilicbd central j:·••: .,;. .,. .· .. ~ . , . : . , ,:. . . · •( ,•.' ' '"'• -;.·:· .:· · en 1:a solución de .su.s propios problem;¡s, así como bs oportunid:.ldes d:.: recu))Cnr viablli· · • Nol1<.:l:&S, p~ 102 l • a _Obra.-. rc:c1b1d_~s. p. 1022 E ., ._ dad fhanciera a partir de cstratc~i as rca.list:.is .de ajuste:, des.1rrollo y redistribución.'; dct ;1 - ·' · · · · · ' · iozt·· ingrc:..,i". :• · ) 1-·· . ••• • • t ' I· --'-------------------'-------'----------:¡ 84 Sección latlnoamerican2 1: · !;·•fe';•:;' ________ • , . :;,, • •. :~ $ ~f ,d' "' l . ,..,... . 1 'lj 1 rl ,¡ 1 1 ,, • ,, ., l. 99 ·El vuelo y la c:úda.:i un vistazo a los problemas y . perspectivas de la econo~ra · Mtguel"S. ,W/onczek ·:: / . · • , , l;i '!.' :_¡ , 1: , , ¡ !,Q23 Sumarlo estadístico , . - . exterior ' ... - . ·Fon (rcsUme_n),E .. ·• ~ ,.. Coíncrcló de Méxic6, .. -•-·-. -- .. :, · !':':_.~ · _ ._·_. . ~,.; 1 • ;¡ ,· ,·\,.'••, U :· ,:,i 11 ' .. . .l:l, }~.3:~· Sf~l~.5 / ~ · , .;~. 1 .. ·-:-~ ' 1 • , . _ . ;,;:.:· • 7 ." , , ••. . : .-~· ..:.•;_,. ., .• --· , -, ,.: · • • • • ~ • . · ·~~·, '.!:~~;·~~:;<·- . ~r"·'·..• .1f'' \ ?·••-~. · • • .... " • :, -: •~ r:~.-· •• -•·· .. :' :-'. · ,. · ·:' ·~'.:.~. : ' : ., t; · • • ·.;~ .rJ .';~; ,_.-;;;:r,; ¡ ¡ • l ·r,,,: , 1 ' 1 ..~.-, .... , '" ... Se incluyen.las_.rf!.~~ utJ{izad:J.s en est~te~ls~?·, n. 1 • . ,~ . . .. ba.l;mza . comerci.it (FOU) pm .S(''Mé~lco: ~brcv{~t.p:"~~ · .:. ..-~j;.1~,·:~~·i :~\ ' \' 11 / Según las últlm.as previsiones, e,·onomfa mundial no recuper:uj el ritmo de Cl'cclmlcnto -:7 1: '· ; • •·-1· : ,1 ,. - r - · ,: • ' ··•. :.-: q •· ·-!" •• • ',. 1 • ck las c.:t:¡p.1,s de :m,!le durante lo que: res1:1 dd decenio. 1.2 crisis parece ahondarse en todoS ~. 1 -,. . ..., . , ,•••• • • _. . . . . . .,,. . . ..~, ..., ••, . ,r . los .imbitos: c9mc::rclo intcm.1cion:il de produclO.s básicos, producción lndu.stri:.tl Y .agrko- 1034. Instrucclones~para' los colaboradorCS ·.. :~ ·: · , ·1· J la, empico y utHizaclón del.a cap2dcbd Jnstal:ada ..• La situación en América L:uina es par~ .¡.-'." : • . . ,, ,, •. ..- ~ ,, • ~ , ·- •, • •• ._ . • ¡;. ticularmentc grave puc:s a todo lo .i:ntcrJor se agrega la crisis del codcudamic:mO ) cOn Su •ir·:_~ .• se. lo d ié:m ~ normas qu<: deben rcspct::ir quienes 'so1:11el.ul" _mib;.¡¡o:, a 1~ 1.·;Jn~!L1cr:.1c:ic 1 ·"~ , ' · "···· · de:: Com c,o Exfe ·or • ·" • • • -> • ~ buda de repercusiones cconómlcAs, poHticas y soci:alcs. El autor examin:.. las previsiones •.... ,'. • ... , er_ .. 1.~ ! · ~... -.:.: ·.r. J c:conú micas mis recientes, las aclividade.s y polílica.s de: los prlncip;,iles panicip:antCs - ~" · ..... '.~·.\:'/·, . de '··',· . · 1··· ··· .. :.:_ · · . ;~. :,~·:· · · ' ,'.L·:' ·;ff;~:;.:: ... , · .. ~.::_·1·•-·'. .,,.....'1/ -h· ' ,~~-r~-ir".•· la c:conomía mundl2I y sus cfcClOS en el crecimiemo, con especial atendón a los países _ ·· · · · ·' · 1.'" la1ino:1mericanos. Concluye que: el caos te!',Ultantc de 12 acumulación de problemas no r¿. ~ ~:~;: -~ · . ,;r:::j::.':: :·., ~~:--•;,";:., '1. '¡\ l:~:,;., •,··· •rl ,-· ~~; . .. : \, , ~ suelte'> y de J?~lítJcas ''de corto plazo, improvisad:is, lruidecuada5 y contradicmrias'i nQ ,;<.. •. ; . · -;_·,.i •·:.:,.-:., :_: • ··.":: .:":/} ¡ ••::.;'!/:fl:•~~~i1·~?.;::.,;,f J.:.1~.i-...·... 1-.,,.:· ~puede durar. , T:arde o temprano -- aunque más bien temprano- la economfa del mund? .ti~: 1,: /i', i:H:'tíl T'> .•:~; .,,_.,,;,;~,i ,·.:.:..:-~ ·¡;_:·(,;\,,_;.:•-:. ·•J _ Ji:¾.: <! .:·:J~·S. :. : ~ ·, :·· -~ .:se de,g:1J:u:t '' Y, ~n c:stie mome~no , es muy ~ifícil predecir l? duración de las cons~~u~~- -,~ · •, ~ t: \. i -: , ,.. ·.: :;··¡~ , · -· ·• ' . ·; .... !Lt:.:.-..:.; ·,~?!;,("l,:¡ ~- \r~f .:.:_7_ \~.f.:¡;,1 clas de la próx:im:a crisis mund1~l . c ualqulc.:ra que se:a 12 forma que: adopte:. ' !tff v ,• l' · -1 ,.:.,-~··~¡;,,:... , ';:i, :l · · • .:·.i • \ , • >· ,._,:.:,•: : •.: t: 1 H ¡ .\ . .... tor d~Ofigl"n·y ,ipo tk •produttO 1fM~xko::b:il:mz.1 -l:omc:rci:t1 (FOB) por sector •.~- rn 1 Amér ica i..atina frcmc al protc~civnismo del rñundo des:.irrollado, p. 984 • Informe: d~ ,:-,., :;; gen _~ M_fxico:_ princ!p-ales . ;irtk:Jlos e x·port:tdos ·(Foo) ror sector de: origen a .,itxi5='1 la Integración, p. 988 ■ Recuento latino.americano, p. 993 ■ ; ,, 1,. :.i .. : prJnc1paµ:s artJCulos unportaUos (FOD) por se~tor de .origen m Comercio exterior e.Je: ,l,-11 .~ • • ;' .. ¡ ¡ -~• ~-~ ~ xi~.du) por bJoqucs económicofy :lre-,¡s g t:"o~r3.ílcas • -;_;.... ' . t , '·: · r ·• - ·, 1 • En la Unión Soviftic:1 se: <.::OÍ1d!=>e .el comercio ex,crior como un:i. p:;¡nc,tkl Conjumo d1.. vínculos económicos.con el resta Ucl mundo que: pucdin contribuir:;¡ 12 di~rc11Si6n imcr O.tciOnal y .t foét:t!C:ccr la 1..:00pcración entré los' pueb.los. FI Vneshtort;bank se~cstJbkclt Cn, did~mtirc de 1_924.. Oe~de _esa _époc:.: .se ~e _c~nfüYl:l_fl!nción Ge pro¡~_:cio1~:;¡f servldn: de compensación b:mc.:ui;¡¡ en rc:lación con el com~c:,clo cxtc:íior- y otr.2!. tr.i.ns.2ccicn-:s ex tcrn3,; no comerciales. En l:i :.ctu:.ilidad, fim1nci.1 el comercio exterior, cst:tblcce :.1cuerdo: Jmern·aclonalcs, ·rc:2li~ tr:ms2cciom.~ b:.inc:.iria.s y de tlivi5:tS y promueve l:i cOC)per::.ciór con Otros países:·su 'actiVid:.1d se b :LS.l en c:1 ·inonopuuo mvnct:HiO estatal y_es P:inc lntc . gr;.1mc del monopolio c~t:.ir;i~ <le: com·c:ré:lo ,e Y.tc::rior"/cÓnsagr.JdO en b Col'l..'Hicución úe !: UR5S. En este •rúcÚlo, que form:1 p:!rtc de l:ú;c:ric que se viene pul)licandO sobre lo:3 org;;, nismos que promu~vc;:n 13.S export:.i.ciones en dls tlnlos p;éses. se estudian 1:i.s mo<lalid.idc prlf!cipalcs <.!el funcionamiento de c:st2 institución, sus víncul~ con disEint~ , ,q,;:.inii..;icio nes multil:.ittcr:ilc:s dc:1 CA:-.1E }' b íorm-;1 cumo u 1illz:1 sus recursos Cr'edÍtlcio'.'I y :-u~ in,trn mf:ntos de cornpcns:ición para influir en l:i :.icrivid:HJ de la..,; org:miz..zcionr-:; ~u,détici enc.ugadas de: 13s rc!.adon~s económlc.as con el ex(erior ·• ,-.. :~":..,,.,;_,,, ,,··;·:'·;'.:~;.,,,,,.- ~---···,, ... .~' •,• ··~ •··' . ~~ '~•· ,.,, ' 1 �10 The Food Mld Nutrition Bulltltin •ncOfpo,et" and continu•• tha PAG Bull1tin of tt,1 former Pro11in-Calori• Ad\,isorv Group of th• United N1tion1 System 1nd is publíthed QUat"ttrlv by the United N1tions Univer1ity in c:ollaboruion with the United Nations ACC Sub-commiUH on Nutréiion . The views e-i,re11ed ere tho1t of the authors and not necessarily those of the United Nation, Un iversity or the UN ACC Sub-comfftittee on Nutrition. The Magazine uf A.n1cncan Gardcning AII corrnpondtnet, comments, ntwt, and notN should be addrHsed to: The Editor, Food ,rtd Nutrition Bullttin, Tht United N1tior11 Universitv CambridQI Progr1mmt Offict, Massachu&etU lnstitute of T,chnology, EJ8..756, Yfflbridge. M.ts1 . 02139, USA. A11 material mav bl freelv reproducid providing acknowledgftment is given anda copy of \he i,ublic.1ion containing the reproduction i1 sent to1he Bullt!tin. \'o!umc· LXl V Number ! 2 CONTENTS 20 ¡\ Pride of fri.< A. tongtlmc admirer pi;Üses his fovonces anJ hac wcLds for sorne nthers. NUTRITION ANO HEAL TH Could lmprovements in Child Survival Mask lmprovements in Anthropometric lndicators in Nutrition Programme Evaluationsl - John G. Haa·ga .. ..... .. ........... ... ........ .... .. .. ..... ... .. . Ci·ltl!STOPH1:R L!.D\ 'l'he Fom·-Leggcd Garde11 Socio-economic Determinants of Child Nutritional Status: Boys versus Girls - Abbas Bhuiya, Bogdan Wojtyniak. Stan D'Souza. and Susan Zimicki .. .. .. ................ ... 3 Mortality Levels and Patterns in the Oral Therapy Extension Programme Areas of the Bangladesh Rural Advancement Committee - M. Kabir and M . Moslehuddin .......... .. .. .. .... ............ . 8 Nutrit ional Aspects of Obesit y and Diabetes and The ir Relati on to Cardiovascular Diseases and Mort ality: Preventive Health and Social Measures - T. Tashev ........ ........ ..... .. ...... .. .. .. n 12 Create min,awre landscapes in a rumc ,•:ooden trough. )L'D\ Gi ..\TTSTEI~ l FOOD SCIENCE 28 Bu;Jding a Carden T rough A few hanJ cools. severa! po,:nds of nails, rough-cut lumber, and these consrrucrion pbns ,:re a!! you need . J V AR., º"' 30 Villa V izcaya Faba Beans (Vicia fa ba l.) and Their Role in th e Human Diet - A. Askar .. ................. .. FOOD ANO NUTRITION POLICY The lmpact of Changing Agricultura! Systems on the Nutritional Status of Fa rm Households in Developing Countries - Meredith F. Smith .. .... .. ........... ............... ............. .. .. .. ...... 25 Small-scale lntegrated Agricultura! Prodcction Famiiy Farm - R. Bressani, E. lbáñez, and J. M. González ................................ 30 Preliminary Study of lncome and Nutritional Status lndicators ir. Two Ethiopian Communities - E. S,,,,.oum, Y. Kidane, H. Gebru, and G. Sevenhuysen ..... .............................. ....... 37 Uses and Constraints of Schoolchildren's Height Data for Planning Purposes: National Experisnces in Central America - V. Valverde, H. Delgado, R. Flores. R. Sibrián, and M. Palmieri .... 42 The Demand far Higher-status Food and Nutríticn in Rural India: The Exoedence of Matar Taluka. 11. Regression Analyses - C. H. Shah .................... ......................... .. .... 49 Differential lnfant and Child Mortality in Bangladesh - M. Kabir, M. Mohiuddin Ahamed, and M. Moslehuddin .. .. .... .................. .. .... .... ... .. ... 63 Orai Rehydra tion Thera py - The Need for a Proper Perspective 69 - C. Gopalan ......... .. .. Princely irnlian:•:i: g;mlens on Florida's Biscay ne B:iy. Oe,1n>: TANNER 15 NEWS AN D NOTES ..... ... .. .. .... .. .. .... .. .. .... .. ............. .. .... . 71 PROGRAMME ON FOOD, NUTRITiON. BIOTECHNOLOGY, AIJD POVERTY 74 l l page .!fl 34 Rejlected Eden : Garde11i11g ,; t the W'a ter's Edge From rhe delicate blooms of pr ímu las w the bold lea ves of Rhe111n and Rodgmia , rh e soggy, often neg lectcd waterside holds counrlcss perennia l possibilities . JoH N \'{! 1L L I A·'-' ' º N 48 Remarkable B"rk A collection of worth y landscape crees mosr valued fo r their morded tru nks. R ou N1cH0Lso:>1 52 The Oxfo rd Bot" nic Carden From this small plot, great ac hievemems have grown. DORIS M. STONE 58 Urbt111 Compo.1/ No cny gardener sho,t!d be wit hout a compost pi le. A srep-by-stcp guide. Ros.11.1E H . DA''" R E ADER S ER YI CES DEPARTM ENTS 63 Tht Gartlene r's Emporiwn 64 Sources -1 A No te f,·0111 tbe Editor \X'hcn:.- ro tind thl' planes, Sl"eds, tnd 15 Quesli?m & SL1ppli t.:s menr1one<l 1n rh1s 1ssue .-\ m1l'Cr$ 66 / >Jdex to the / 9H6 lssrm E1-.;1 .. Cox \ IS ·rwe::ly Coh:mh:rs S:. A GooJ 'l\,,·11ty-F..,r-ü0ll.tr G.mk·n Brmh ltu t , 1.R B. S\\ © The United Na1 ions Univer5 i1y , 1986 WHF NB -31 / UNUP-606 6e ffoo.+s ISSN 0379-5721 ISBN 92-808-0606-6 The Um ted Nat ions Un 1versity Toho Se,imei Building. 15-1 Sh1buya 2-chome, Sh ibu ya-ku, Tokyo 150. Japan toi ., IOJl 499-28Í 1 Telu : J25442 Cable: UNA TUNIV TOK YO o/ Eort iculturc 70 Cb,ified Ad,·ertiiiug C OVE R i.1x / The leavcs oí l?he11m, Ho11c,. and are cornbineJ in ;:i smkrn~ ponds1<l1: g,uden Jes t¡.!ncd by John \Villiarnsnn. S« pa~t .14. i\lÚt(lltthNs !llmtrtirin11 ln Pdtr 1\lvrter. 1 �12 -Horticulture- Volume- 21, Numb1·r ú The Magazine of Ámerican Gardening Volume LXV Number 1 January C01'lTENTS i!,a-.'.r t1~-:,l'fh lo_.cs :mrl 'i!,porlwn·i:.," fC'-r ltrirtio,lHtf'!i:''.\ ~7t ~~N~ rt,)·!;io,~,? AllOUT OUR cov_-'E"'"R_'- - - - - - - - - 1274 University of Florida Borticulturc Programs James E: Barrea. Fn·dcrick .S. DH\ic:-., Gl~o1g\'." J. Hochmuih. a.nd James M. S1,:phem. 1987 ln1n-d·Jrti011 to thc S) 11;¡"-' ' tum S1e¡,IJ<n J. Wailner FEATURES VIEWPOlNT 16 LAdy'J Mantle: Refined Compa11y for Many Plants In borh leaf and Rower , Alchemil!a vulgaris is a peerless parrner for ferns , shrubs, and perennials . A gar<len combi narion. ( H RI STOPHE R REE O 26 Do R.oses S till S me// as Sweet? A rose lover fo llows hi s nose for rhe answer and fi nds rhar modero culr iva rs can be jusc as frag ranc as old favorires. SEAN McCANN 1279 Rc1rospcc1ion. Rrflcc1ion. and thr Fu1ure of Horticultura! Scicnci:: Prcsidc111ial t\ddrcss John F. Kclly 1283 An Opi nion on Tt.:aching loc.l. Hanan 1286 CORRIGENDA DAVJDG. 1286 LEACH An experienced and opinionared neighbor gives a novice her firsr !essons in color, cexrnre. and balance. P AT R 1c1 ,. Le uun .11 A"; • 44 The .4scem of A,tilbes Soaring piu!1eS of v,hirc. cr(-~!m r111k. '1nd m~gcnta flw~'ers 1nake rb;& a pnzt'"!! percn:-::ul L... cY 50 Repatting a p:rns lf your p!anr <lroc;¡,s soon .ifrer wai~nr._~. 1rs new ka~·es are abnorm11ly small, or 1ts lowcr lclvcs curn yello\v, ir may need potring on. A scc¡::,-bv-srep guide. O LI, ER E. AL LEN 52 Bel!s of the Perennial BQrder Dwarf ro tal!, wh ire and pink ro ¡he familiar blue: a planrsman 's rou r of the campan ul as . AI.AN B LOOM 4 A Note fro m lhe [ditor 6 Lenm 14 Q1ustio111 & Ansu·ers ELS 1 E (o>,. 18 Twenty Columbus St. Contcnd ing with NqJOtism anti Politics in Brazi! Margret Muk at: DaviJ l.. Wariicld These exoc ic species, bese g rown as houseplancs, have long -lasring b!ossoms whose brillianc colors improve wirh age. 36 Tbe Plower Garden llccording to Eisa DE PAR T:',,! E N T S Scmiportablc Laminar Flow lfood for Tissuc Cu!Iurc and Microsco¡>e Use for Rcsc;uch and Tcachmg Martín M. Meycr, Jr. IN SHORT, IN HORT 1286 Pesticides and Ground Water Qoality • A Hcri1agc Gardcn of Ant iqu,: Frui1, and Vcgctablcs Is Being P!an1cd al Comcll • Procccdings - Turfgrm Symposia • Optimum Storage Conditions for Herbs • BicnniaJ Meeiing, of Jhc North American Cranbcrry Wor~ers Confcrcnce • Who Am I' • Natural Control of Pecan PesJ • Employment Opponunitics for Collcgc Gtaduates in the Food and Agricultura! Scicnccs RO G I' R B. $\X'AI /'\ 1289 A Rcalistic lnvenlol)' Con1rol Project for Nursery Management Studems M.A.L. Smith SYMPOSIA 1293 lnteraclions oí Soil-horne Organisms and Wood)• Perennial Roo! Systems 1294 70 Tht Garde ner's Emporium 75 Somces Wherc ro fi n<l rhc planes, seeds , and supplics men ti oncd in chis issue 77 Clani/itd A d,..rtising CO V E R F!owers fo r 1987 P • 11 ,, r,¡. . ,, . ... 1 PAlJL D t':-.'PHY 56 Ntw l nlroductions • ~ , i::1 Ccllul:ir \..kchani!illlS of SJ!mny Tl,k ranct: Pa ul ~1. H:.i~pw:1. RJy .-\. Brc!-'-an. :u;..I t\ ,•t;1r K. Hand;i 1325 lnteracllons of Soil- bornc Org.anh,ns and Woody Pcrcnnial Roo1 Sys<em, Rooald L. Pm} 1295 Root-colonizing Bacteria and PlanI Hcalth M. N. Schro1h and A.R. Wcinhold 1299 Managing Rhizosphere Mic roorganisms in 1hc Production of Horticultura! Crops R.G . Lindennan 1302 Cim,s Mycorrhizat: Potential Benefits and lnteractions ,..¡fü Pathogens James H. Graham 1306 Soil-bome Organisms Affecting Replanted Pear, H.R . Cameron. M.N. Wcs1wood , and P.B. Lombard r;., . . . \l'l:' ,., ,, 1276 Frcering lnjury in Honicu!turaJ Cmp~Rcscan:h Oppor1un i1:es Ed ward N. Ash worth 1329 Chilling lnj ur1: A Rev1ew of Pos:-ihle Cau!óes ,.\lbc rt H. ~larkhart lll REPOICTS Proouclinn aMl Cullurt 1334 Toe Crop Potcntial of ..~.piC1s anieril'ano-Prclimina:ry Evaluatioos W.J, Blackmon and 8.D. Reynolds 1337 Effec1.1 of Prcvious Tillare System and Nitrogcn Rates on Yicld and !l;itrogen Concentratioo and R<eovery by Tumip Dean E. Knavel 1339 Effccts of Plantin• and HarvesJ Date on Betalain Pigment Concen1ratío-;,s in Toree Table Beet Genotypes D.J. Wolyn and W,H. Gabclman 1340 Muhiple-harvest Yield Prediction from Oncc-ovor H:uvesls of Cowpeas Paul G. Thompson 1345 lmeraction Betwecn Rhizobial lnoculation and Fertiliur Nitrogen in Five Cowpu Cultivars George C.J. Femandez and J. Creigh1on Miller, lr. 1349 A Comparison of Fivc lrriga1ion Methods on Onioos J.E. Ellis. E.G. Kruse. A.E. MtSay, C.M.U. Ncale , and R.A. Hom 1351 Swcet Potato Trmspla.-;.r Producrion as lnfluenccd by Hli!rbicide Applicarions lhc Previous Season A. Ri chard Bonanno. Thomas J. Monaco. and Larry K. Hammeu 1354 lntluenee of Ro•' Covers. Mulch, and Bcdding Dares on Early Produc1ion uf Sv.·t<t Potato Transplanu D.W. Walker and W .M . Randle 1356 Effccts of Seed Prccurr<lit ioning TreatmcnJs on Emc:rgencc,of Cucumbcr Popwa1ions J.E. Siaub , J. Nicnhuis. anJ R.L. Lower READER SE R VICES Crimso n bct balm cnl ivcns che wh iccs an<l yellows of phlox 'M iss Lingard ' and 'Hypcrion' J, ylilics in rhe garden of Eisa ll.l kalar. Fm more on color, see page 36 . A Hoc fo r Evt r)' Ruw l.ll7 FEATURE Trees as H ouseguesrs 20 Too/, ld,.'n!ifying ,mJ ~hnirul.11:!,~ \,cr.i:hüii~ Stit.'!-1.:rc-w,tam:c Tr;1i1~ An<lrcw D. Han.,,on. ,\.:.:,1 E. lil,ffm:rn. anJ Ca1alin~, Sampcr LElTERS 30 Vireya Rhododendrons ALI.EN 1.113 �14 1359 Physical Relationshir,s Bc1wcen Uerrics ánd Sceds of Potato Noél Pallais, Julio Kalazich, and lose Santos-Rojas 1397 Thc Effect of Chlorm<quat Chlonde. Ancymidol, BAS 106. and S0&3J9 on Sel<c<cd Diantlms Cultivar, Nancy L. ~lcssingcr ,nd E. fay 11olcomb 1433 Dctcm1ining !he ln1cri;pecific Ori~ins of Clones Wi1hin thc 'Saha' Cookm~ flan:ma Cornpfcx. R~)hcrt L. Jarret and Rich.trJ C. Litz 1361 Attraction oí Phywphthorn ci11,wmomi Zoo!<>pores to Blucbcrry Roots W.A. Erb, J.N . Moore, arul R.E. Steme }.¡()() Postemcrgence Contr{ll .,f \\'t'.eJs m .-\zJk a'i with Sc1h,•.\ydim an<l Flu~1ifor J. Kay Franl. anJ C. EJ>1ard lkstc 1-\J5 Rcl.itivc Rcsisrancc of Red R.,sphury and Rc latcd G::notyp;s to thc Root Lc~ion Ncm~11t1t!c T.C. VrJin and Hugh A. Daubcny 1363 Prevention of Lime-induccd Chlorosis in Citrus Trc,!s by Peal and lrnn Treatmcnts 10 Small Soil Volurncs l. Horesh. Y. Lcvy. and ~.E. Goldschmid< 1-IO) Tree Size and Pcrfonnancc oí Young Applc Trccs of Nine Cultivan on Severa! Growth-controlling Rootstocks M.N. Westwood. P.B. l.ombanl. Scott Rubbins. and H.0. Bjomstad i-+05 TccMiqw.;s f,:-.r Water F1nasc ulal1 ()n and Cul SccdstaJk Po!lmJll0n m CcLTr (h": .\k!ü C\:ho;,¡., ,·i:,.::: ~:r.-\nton1t' . and Carlos F. 145.' Qu11.•.~ ·1~ th..r {\; I H!f",M:: Ar.alv•;Í!, f,::r i~·.:-lw~-t,'\ 1...u.¡uat Ct•i•1var~ rnr n:1 ·i tl ion Chi:m,b i:X-t:t'lJ :hkl 1\n1m H'.,in1.-:11f.:li.l Cakium !xftCicncy as the B:isk Cau.-:.c ,lf ~1:vginal Bract Necrosis of 'Gu1bicr V-14 Gl0~ · Poins.ctti.i S.S . ll'oi<, and íl.K. Harbaugh 1367 1369 1372 1374 1}77 Comparison of Flowcr Bud lnitiation in Pcach Cultivars in Northcm and Southcm Hcmisphcres Maria C. Bassols R;,i,:.eira :md James N. Moorc l.+07 Rooting of lntcrspecific Peach Hybr!ds by Semihardwoüd Cuttings Sh::iwn A. Mehlcnbachcr Effect of Photopcriod ar.J Growih R..-:gul.íltors on Gmwth of Toro: Cactaceac Kcnneth C. S.ndcrson, Yunn-Shy Ho. Willis C. Mariin. Jr .. and R. Bruce RceJ 1386 1388 Pos!harvest Fruit Condili\ming Reduces Chil!ing lnjury ldt: íl tifo.:ai ion of ).fangancsc ToxicHy an<l ~IJgncsium Dcficicr.cy on ~k\ons Grown in Low-pH Soils James E. Simon, Gcrald E. Wi!cox, Mich:.i.cl Simini, Osman M. E!amin. and Dcnnis R. Dt-cot1=au lncreasing li;Lsal Shoor Produc1ion in a Nonhranching Di,¡Jenbachia Hybrid with llA R.J. Henny 1409 1-+ l 2 Economic'i oí Chang1¡¡g t~vm \lanl:d Ro..., HiH Systcm Strawt,erry PrnJuction E B. Pc>ling anJ C ll. Saíley to The !ntlucnce ,)¡" Culfr,:tr. ?riel:. and Lo;ig.evity on Consun;er Prcfcrcnccs ior Púlt.!d Chrysanth::-m 1..:.ms B,;rbara 5. Shafc:- :m~ j ohn \'.'. Kclly :1f T1:=cy..:!:.sis en Sw1.:c~ (.'0;1'. Thc Effcc1 ot Lc;.if W~tcr Variables on k~ Nuch.:J.tini Pu;.¡J,imtnws synr;g,u in ~e~ns J.\l•. Car:, :mdS.E. Lindow ¡.¡¡q 1421 Eifccc of PJdobutrazol l•íl Accumulation of CarbuhyJr:itcs in App!c Wt\Od S.i, \V;m~. G.L. Sc-:ffcns. and M. Faust EffcC:1s of 6-BA Applic-.ition on Growth 1nd Devclopment in 'Tri:.tar' . :i Stiong Day-ncutra! Strawbcrry \1:-trvin P. Prifü. Gemid S. Posna. and 1-124 Thc Quantilativc Effoct of Solar Radiation on 'Rcdhavi.:n· f>cach Fruit Skin Color A. l:.rcz :rnd J .A. Flore Breeding and Genetics 1426 Selection Crileria for Brceding Swcet Potatoes for Industrial Usei M.G. Hamillon, A. Jones, P.O. Dukcs, and J.M, Schalk 1392 'Aryl Esters of IBA lncrcasc Rootcd Cutting Quality of Red Maplc 'Red Sun,et· Soitwood Cuttings Daniel K. Struvc and Michael A. Amold 1428 Comparisons Bctwcen Bacteria! Wilt Rcsistant and Susccp1iblc Gynvn:iuu!:. Cu~um~r Line., ami F 1 Prngeny J.E. Staub and C.E. Pc<crsoo 1394 Posicrnergcnce Control of Gooscgrass and Largc Cr,ibgrass in Containcr-gro~n Omamentals 1431 . lJvUUJ L, 1 ..i..1,. Stcrili<y Disordcr oí · Darrow · Bl,ckbcrry I{. H. Convcr~c 1-1-14 A Chambcr for Controlling High Roo<-zonc Stress Tcmpcraturcs S.E. Ncwman and F.T. Davics. Jr. !462 'N:irat;an~11· Cr:it,arrle Dona!J R. Egolf ·~1in crva· Rm,~ of Sharnn (Alth1.:a) Donaltl R. Egolf ldco<ifica<ion o[ Two Linkagc Groups in Cornrbita palmata Usin g Alien AdJitiun Lines , ... ,~ .... ~"" "· •• 1 ,. 11 ,, .,, ,...,~.,.,~ .. 'Wintcrsct' Lcttucc Ed"·ard J. Rydcr 1-165 · Autumn Amticr· Fr.rgrnnt Sumac R.F. Hooks and W.R. Oaks 'Swcct Sandwich· Onion C.E. Petmon, P.W. Simon. and L.A. Ellcrbrock NOTES 1-146 A Vcgetablc Tour/Cour« Luther Waters, Jr. and Mark Shennan i-147 Microcornpu<cr-based Differential Thennal Analysis o[ Grapevine Dormant Buds Tony K. Wolí and Robct1 M. Pool 1468 'Tarn ~1ild Chile-2' Chile Pepper Benigno Villalon, Frank J. Dainello . Williarn N. Lipc. and Richard M. Taylor 1-169 Ml-221 and Ml-600 Peppcr Brccding Populations Shigemi Hol\lTla · 'Parbha:ni K.ranti", a Ye1low Vein Mosaic-resistant Okra N:,rayan D. Jambhale and Yogendra S. Ncrkar 1449 A Rapid and Nondtstructivc Method to Dctenninc Chlorophyll in lntact Leavcs Urnedi L. Yadava 1470 1450 Transplanting Matured Chincse Cabbagc Plants for Secd Production M.W. McCaffery, K.A. Kcycs. and S. Honma A;,i;,;OU!IICEMENTS 1451 SELECT-A-BERRY, a Srnall Fruit Cultivar and Nursery Dalabase Program E.8 . Poling and H.R. Kimscy 1472 Reported Oeaths l 472 Book Reviews Sl'ECIAL REPORT 1475 1452 K:Hhkcn A WorJca lnflucnce of Light Treatments Beforc and After lnduction Trcatmcnt on Flowering of A/s,roemeria 'Regina' William E. Hcaly and Harol<l F. Wilkins . 1-141 G:-rr,1:.!-• .:m~ 1390 . lmprnving Gcnninatiun of P:.ip;1ya Se:cJ by Den,;i1y Scparatiori, Pl1ld5~ium Nitrale. and Gtbbercllic Acid Mikc ,-\ . Na~•IO and Shddon C. rurutani Annual Ch~trló S. \ ;n·rin,1. J;unc~ E i-h.1, ,\.;. anJ. Sbr:id C. Plutii-: lnlluc ncc of Soil pH and P1.wlithus rirKtunu:i h·tomy• corrhizac on Growth and Nu1rien1 Uptakc of Pec3:n Seedlings R.R. Sharpe and D.H. Mar, .._,,..L.1,,.:.~ r,. u, ,,..1111, l,1i,,;J.,, 1\i.lnJi.:, ..u1u 'J\U-Juh\i;mt' 1nd ·,.\U t'n'l!.foc.:r· \\.';11:rmdom J.D. i\'(ll1l'íl, R.D. Cn<..r.:r. [) . ,, Smi1h. a,\<I K.S. Hym,,I Misccilaneous '.\brkt:tíng and [C'onomics Th(!' éfft!c\ \V:i\-:r Use 1381 1383 1439 Effect oí B..\ on Gro"·th ond Yicld oí 'Redchie[" S1raw- R:!jptJn!>e of E:.istcm 81ack \ValnUI and Non;1ern California Black Walnut Sec-d!ings 10 Wa1erlogging P.B. Catlin and E.A. Obs"" l'+óO Suhtropica! and Tropiral Horticuiturt D" id H. Picha 0Crry wughs D. Acchb<,id and John G. Strang 1379 l11 Vitro Prupagation of Eas!a Líly tmm P,::d!Ccl:L. Liu ;1r1d O. \V. Bur>!er m Watermflons Ozone-induccd lnjury on Fie!d-grown Wat\!nnclons D.R. Dcco1eau. J.E. Simon. G. Eason. and R.:\ . Rcint.:n ~licrnsprinkl1.:r lrrigatinn and ~lk roclima1c of Youn~ Or:ingc Trecs Ouring fm;1.c Co11Jitio11s .\tlrk Ric.gc¡_ Frcd~rick S. Da\'!t'S. and L!rry K. JJcksLm Ccnt i~de~ralls Toh:r:in..:-t; 10 PlJstcmcr~i:n..:c Grass Hl:rbiciJcs LB. t\kC:my, JJ,l. Higgm". L.C. Mdkr. ami T. Whi1wdl Postharn•st Horticulture r '! ;~•¡~ Ch..:,~ Shiti',.:i.antí l:li L:Jd;:,;~01 14}7 1365 /i,r¡ .-\;)ph•:i ... h tu P::rt'.1~n11\'.;:q:,y in Rfulechnnlog~ 1453 Yield Potential o[ Pcach Trecs Dwarfed by the dw Gene P.E. Hansche. W. Bercs. and R. Damell Wine Grape Vine Radiation Balance and Tempcrature Modification with Fine-mist Nozzles A.D. Matthias and W.E. Coates Rcsearch Priorities for Horticultural Scicnce Miklos Faust IKDEXES 1481 Reviewtrs of Manuscripts, Volumc 21, 1986 148-l lndex to Volmne 21, 1986 15 �Vol. 21, No. 6, Section 2 17 16 Il ortScie nce 1561 SPECl,\L COMMITTEES: GEM:RAL AD:'>'IINISTRATIO:'\ 1561 ASHS Building Managemcnt Co~1mit1ce 156 l Program Stecring Commillce 1561 Symposia :md Workshops Commillec t561 Scicnce Priorities Comminoo ncrember 1986 ANNUAL REPORTS OF AS!lS /JFflC'ERS, nlVGlO\S, COM~IITTf.ES, AND REPRESENTATl \ 'E~ FO'~ l'lH5-% 1561 SPF:CIAL co~nllTTEES: F.llUCATION l)Jl'ISIO:,! 1561 Collt!giate Act_ivitics Com1;,ittte !562 Slic.'c Collcction Commit1 1•.:. 1562 Counc il for Professional :~ortictilll:r! 1562 Computer Applications in honicul1ur,.: Cor.1rtittee 1508 ADMll>lSTRATIVE Al\'D Fll>ANCL\L llEPORTS 1508 E>ccutive Commillee Meeting, 14-15 March 1986 1519 Financc Commillcc Meeting, 8 August lQ86 1521 S11mmary of Financia! Report (1985) and Budgets (19S6 ami l9S7) (occnn\ hasis) 1523 Board of Din-c1ors .. Mcctint, 9-10 ,-\ugusl 1986 1536 Board of o¡rcctors Org:mizJtional Mcc1ing, 15 Aubust 1986 1539 ASHS Annual Business Mcctin¡;, l~ Au¡;ust 1986 1542 Rcsolutions Commiucc, 14 Augusl 1986 1542 E.,ccutivc Dircct,>r (rqxHl to thc íloa.rd oí Dlrcclors) 1544 Publications Director 1546 Scicncc Edi1or [546 Host Committccs for thc 33rd ASHS Annual Meeting 15-18 1563 ASHS RE?RE3E;.;TATIVES ro <lTHtil. ORG, ~;,z,\TlO:,/S 1563 American Association for the Advanccm!!1\ of Sc:ence.: Si:ction O (Agricuilurc) C:.::il.;1.1i,:t:e 1563 American A.ssociation for lhe Advar.ccmcnt of Sciw..::e: Consor1im~ of .l.ffitia.i-2s fo, tntcm11Liunal Pror,rams (CAIP) ~ . 1563 Americ:.n Horticultura! Socicty (AHS) 1563 1564 1564 !564 1564 1565 ADDENllA 1566 ASHS Archivist/Historian: Job Description 1567 Guidelincs for the Wilüam A. (Tex) Frazicr Lecture Series al ASHS Annual Mcctings 1568 Critcria and Procedures for Approval to Establish ASHS Distinguishcd Achievcmcnt Awards 1569 Policy on Exp,nses and Accommodations for omcers, Staff, and Hosl Committees at ASHS Mectings 1570 Criteria and Procedures for Nomination and Election of Fellows of thc American Society íor Horticultunl Scicncc ll!VISION VICE PRES(l)EI\TS 1548 Divisional Officcrs 1548 1548 1548 1548 Resl.'.Jrch Division Education Division Extcnsion Division lndustry Division 1548 lnternational Afíairs Division American National Standard.1, Institute K62 Committee on Common Nuncs for Pt:.>l Co'.1trol ChcmicJls Ccuncil for Agricsltural Scicncc and Technology (CAST) Fedcraticn of Scicntific Agricultural Societics (FSAS} Council of thc lntem&tional Society far Horticultura! Scie~ce (ISHS) Boord of Trustees of the National Junior Horticultura] Fouadatioa 1549 REGIONAL GROUP REPRESE:,."TA TIVES 1549 Northeast Rcgion 1549 North Central Rc¡;ion 1549 Western Rcgion 1550 Southcm Rcgion 1550 Tropical Rcgion SCHEDULE of FUTURE ANNUAL MEETINGS of the AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE No. 1550 ASSOCIATION OF COLLEGIATE llRANCHES (ACB) Highlights oí ACB Activitics 1550 1550 1550 1553 1553 1553 1554 1554 1554 1555 1555 1556 1556 1556 1556 1556 1557 1557 1557 1558 1559 1560 1560 l5oU STANDTNG co~n1ITTEES Advisory Council Awards Committee Endowmenl Fund Committee Endowment Fund Trustccs Mcmbcrship Committee Nominatlons of Fellows Commiuee Nominations, Elcctions, and Appointments Committce for 1984-85 (final repon) Nominations, Elcctions, and Appointments Committec for 1985-86 (prc\iminary report) Public Affairs Committce Publications Commillce AD HOC COMMITTEES Vegelable Crops Textbook Committee Telccommunications Committee Tropical Horticulture Committee Committee on Assessment of ASHS Role in Serving Profes.sion:U Needs of Young Horticultural Scicnlists Commiltee on Evaluation of ASHS Govcrnance Commillee on Location of ASHS Headquartcrs Commiuec on ASHS Headquarters Opcrations Committee on Expandcd Publications Committee on Special Symposia Commiuce for Special Symposium on Nu!Iitivc Value anct Humí'.n Hcallh Audiovisual l'.1:1l.:rials1Career Opp0nun1lh!S Commiuec: 84th l..ccation Dale f>-12 Nov. 1987 Commcnt Hyau Orlando H0tel Orlando. Fla. Toe bua-American Society for Tropical Horticulrun: · Michigan St.ate Univ., East 1..ansing The Canadian Society for Horticulwral Scicnce will mect jointly with ASHS. Horticultura! tours wi\l be an added attraction. Tulsa (Okla.) Convcntion Center a 1 nearby hotels To be hosted by horúculture faculty at Oklithoma Slllc Uni, .• Stillwatcr. Horticultura! tours and local sightsecing aumctions will be foawred. (fonnerly thc ASHS Tropicol Region) plans to meet with ASHS. Horticulture and sighlsccing IOUl'l will be featured. I' 1 ii 85th 7-12 Auc. 1988 R6th 30 July-4 Aug. 1989 87th 4-9 Nov. 1990 Tucson (Ariz.) Communil)' ter and ne.rby h0tels 88th 21-26 luly 1991 Penmylvñ St.ate Univ., Universil)' Park Campus facilities will be uscd far program scssions and housing. Horticultura! tours will be plannod. 89th Aug. 1992 Hawaii Site yet to be de<crmincd. To be hoste<! by horuculture fllCU!l)' 111 the Uni,. of Hawaii, Honolulu. Horticultura! toun· and IOUriJt auractions will be fealUrcd. i 1 1 .1 e.en- To be hosted by horticulture faculty at the Univ. of Atizona, TUCSOII. Horticultura! tours and local sighlsecing attra::tions will be featured. �49th Annu;;! Slatfstics /ssue t i .~1ach/nes on Farms Our cover story " 11: Motor Vehicles and Specifi;;d Machines on Farms '·:2: Principal Machines on Farms /mports a11d Ex:,orts 20: Wheel Tractor lmports by Horsepower and Origin 24: lmports of Farm Equipment by Product :?5: lmports o! Farm Equipment by Value and Origin 26: Exports o! Farm Equipment by Product 28: Exports o! Farm Equiprnent by Value and Destination Will deolers be selling por!s lor ,.., f al! mokes? Thafs whot's hopvountry O pening o! !he Di!tomore deoler- ' ship. While il look many hours ol cross-relerencing, !he poyoll Country 01 has arrived, and !he peris business is growing solidly. (Pictured, portsman Chris NosCountry of disch. l •o·• 1! 32: "4· ,J • 8: 10: FDO Survey Report: íhe lnsurance ;:,ir.ch-!! iíurts! I& T's For Dealers Only survey, "Pinched by Liabilíty lnsurance?", confirms what we already kneweveryone is paying more, getting less. But .the percentages are fantastic. 14: 24: Stripper Combine Hender for Small Grair:;;. Plastic fingers strip the grain from the stalk, leaving most of ihe straw still upright and rooted in the soil. Combine output increased 30 to 50 per cent, according lo the British NIAE, developers of the unit. The Rabuilding Dealcr. Howard Hili, a fanatic about diese! engines, has taken his diese! know-how and invested it in a dealership for new and rebuilt Perkins engines. 26: PIEi ponders retlrvcturlng, globolizolion, technology. How manufadurers cope with re•si:zing to o changed morket, For dec,loro only: How the boss is poid. An l&T survey sh despit• substontial declines in volume, manager solari held up loirly well. Competlng wlth the mafors: A chonging competitiva el' forcing shortline monufocturers/wholesolers to look for produc!s to help them stoy prolitoble. So why waa evervon• •mlllng? Port oi the rooson, lor t the FEMA convention, was thot diversification meons man liners ore no longar dependent on agricultura. Syatemotlc dlo9no1f1. The ideo is to toke o logicol oppr linding out whot's wrong with the mochine, rother thon g the repoir ol symptoms. Oil and Medicinal Crops .............. ... ..... .... ....... ... . Rubber Crops ............................ . .......... .. .... ... . . Fn!it Crops ....................... . ·/~se.Jb~c Crops .. ( Pe;1s (: nd Beans ~re trea:ed u:1.dcr Legum~s) Ornamentals .............. . Forcst Trees ....... .... . Nnn-cuiriv,1ted Pi,H!tS ... Dra inar,1t ............... . S'JH wzter relatior.s ... . Gl!ncral ....... .. Soi! Wntcr Mo•,~r:iir.t . .... Soi\ W,fü:r Ca!ance C.:n;.th . Gra:i:;es ........ . Departments Legumcs ......................... . Editor's Not•booll ........••••........ • 6 What'aNew •..•..... •...••... ...•.. .. 7 · Letters .. .. .••. - · •.. . •• ••..••..... , . 20 What's Ne·w ..... - - · - . 35_Over,eos R•port ..........•..•.•..... 22 Brown Pages ....... ... ..... . 39 líteratur• ............. . . lnventory Wotd, .............••... Brown Pagft ........ , ......... . Clauilillds. Ad lndex ....... • ..... Classltled Ads . . .. .. ... . .... . 42 ------------~------------11 lndex to Advertioers ....... , . . 42 ...:"':.'"_;i:_;, .. ,..;:_:..;:....:__:....__....::,______...:...__..::_____...-•~ Uil"-!MffiT i. UACTOI (USPS "61•750, ISSNOWl-2~53) i1 pu~i1h.d monthly . . . c•;,t in IMPLIMINT &. T■ ACTOI (USPS 461-750, ISSN-0019-~) i1 publl1hed mon.thly, ex · bl.11hod~ Farm l"ren Pu:.i •¡·1c-,t10~•• lnc., _p._ o .;--'"lox Morch ondClorli.tdo7i;Mln. Octoh.r whon two lnu" or• publlst-t.d by Form Pr•n Publkohon,, !ne., ,.:e:rck ond Octo~. wh•n two 1~1uo1_c.!!J~.u - Ul0, 3&61<1. Sec:ond clan postog• p0M:fot Clorltsdole, Miu, ond Cox UlO, Cla,k.d:tle, Mlu. 36614. S.c.ond clo11 postog• pold at Clorll,dalo, M111. ond oddJ. llonol maltrng off leos, POSTMASTER: Send form 3579 10 p. O. Bolt l ,'20. C!orksdole 1•cnal rnoili "g ~H,a, ¡,C<;iM.ASTfl!· ~., ,:-1 f71t1'1 3570 h O O n o-. l ~W Cbrk,d:-:1• .v.i,\ :'.::IS?.¡. );;ol•. Roo1 Croµs. Fodder Crops .... Fibre Crops. Su,cr and Starch Crops ................. . Stimulants .. ?ient 'i!)LJ.~ reb!bJ;~ ... General ........ . On tli, cover ... pholo courtesy of Doutz-Allls Corp. CEPAATMENTS üpdato . . ............... . .... 4 Editor's Notebook ... ... ....... 6 Llterature ......... ·.......... 35 lndustry Chanoes, .. , . . ...... 35 149 149 151 155 l 57 Legumes market, ond o high tech world? FIEl's convention looked ming '°'uie Trees. New market for tub grinders, and raisíng and selling Christmas trees ieads to a manufacturing business. irrlgatioo .. .. .. ... . . ... . . .. .. .. . .. . .. . .. .. . . .. .. . Irrig&tion of crop pla'1!5.... sues from o new perspective. Wood Products One More Time: Making Mcich, Trlm• 145 General........ .... .... Cereal, .. . . . .. . . .. . . . . . G rasses. . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . .. . Features Represan!ing Case-lH ..• snd John Deere! Charles Lawson, long-time red loyalist, buys a faci!ity in a neighboring town and installs the green line. Here's how he runs two competing dealerships. \Vater rnanugcmlí:nt... .. . . . .. . .. .. . . . ... . General............................................. Projects,Survcys ............. ........... ........... .... ... ... .. Systems..... ..... ....................... Water........ 16 .1etall Sales 29: Retail Sales oí Farm Wheel Tractors by State 30: Retail Sales o! Selected Farm Equipment ·I CONTENTS Occ,;;mber 1986" Vol. 159 159 J 59 l 60 l 60 16 l i 6l l 61 16 l 162 162 163 163 Root Crop,. Fodd:r Crops ...... ... ........... .. ........... . Fibre Cro~s ................................................... , . Sugar and S1arch Crops .. . . . .. . . ... . . ... . . ... ..... ... . .. .. . . .. Stimulan1s .............. .......... .............................. . Oil and Medicinal Crops.. .. . .. . . ... . . . ... .. . . . . . ... .. .. .... . . Rubber Crops....... .. . . . . .. . . . .. . . ... .......... .. . . ... . .. ... . .. Fruil Crops.. .. . .. . ... .. ............... ....... .. . . . . .. . . . .... . . Vegetob:e Crops .. . .. . . . .. . . .. . .. . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. ... . . . (P.eas anO 31!ans are treai:-ed under Legumes) 18 l J82 182 182 182 ! 83 Ornamenrais ... ............................ ......... . ?crest Trees . .. . . .. . . . .. .. .. .. . . ... . .. . . .. . . . .. . . .. . . .. 184 Non-cu:tivatcd Plants .................. ..................... . 186 s~~fi~,Hy 2nd tc·Jdty r,-rot!:c@s ................... . 186 Generaf ....................................................... ... . 186 Soil Conditions ........... ........ ............................. . 186 P!ant Responsl! ................... ................... ......... . 187 Met~arolngical aspi~ts ..... .... .. ....... .. ... ............. . 190 General ..... .. . ........•... ·• ......•..........•......•... . ....... Evar,orat:cil ~n¿ Cvapotranspiration .. 190 :91 Ec·,·ir-!mmt:11a: as;>.e-t!s. 192 MumRn, 2n!m:il h~!lith ! 95 Othtr tcr,ics 163 Crop proteci'.1on aspc.cis .. A_:;uatic Wecds ....... 165 165 Repa·ts ... l 95 195 197 198 !66 200 172 200 ¡77 l 77 177 (1) 180 !80 15/ �' , ;.¡ 1 ;.¡_ , :.., 1 ! ~ .. , ·( ;,;__•:._ ... _ _;_~f'!.1:...U.::~_!'~..;._,,;_.~~! r· t ¡• ' { ,,1 ' .-. N 1 r. 1 1 ~~,,. ~,~· J 7 1 ¡¡.~ l.t~ ff~ :;n~ -· . '"I '.;) -- ",;-~~.:;~~ rl -:; <'. ..,.. r..,J ••. ! :¡ ~..J ~! ~ > fti (ij :.:~ .. - ~ ·'C r _.· t.= .: ~ N •• ·-:-o ::¡: ..~~-:E~:: :::' ~..: ~i.;. ~ ;..,,'") :r:: ;,,: z 5-? ~ o 5 ü u 1 zo ~~, - .. t.~J ¿ -l e,:! o -=s, "'< (¡J ,_,o ..,: "' ...J >! "'-" e,¡ z Ul ¡::: ¡;; f- "' z :::, f- -l =... o :c ¡:: ""of- E-"'< x .,: u Q "?1'/r.>:,z-~~ "' z ¡jj :c z o ü u :3 < e,¡ -l "' o ::3 o z z< < (.? :'.3 o :.: ~ o "" :e 1 - u >< ... + "'';,. < ¡... ~ z o 2 2 L'J e .,l- w :;: ..J o_,_ C) ~ X "" ,i ., m n e _,~ e m • o~ m ::-~ f! .:: -~ ,:)::: _,, 'O ~ u :X: ~ o> e d, e > - . ~ -~c, Eo .; e Nu "§:~ ~~ ·aO w-g.2c: " c:i o:= t, , - e:( 11.) .... ..., t., (0 <{ ~~fll:=~ Q-~:=&'- u ~ºu~ <l • ~~<t<t: :~ ~s 8::E:~·a OQ18,f>:> .~~~º o e'!::. o~ ~"w>:;¡ F.a: ~N -~ ~~o oc:( o.; o o .>¡. o "'.. 2. U..; V>QJ ,); .cJ ~ :::; ::;: ~ -;; 51 ,. e u :2~ u . ~et: ",j ,,ea "' " "'> is~ t ,l ou '8 zcri ,e - .!! -~ o!! 'i5 w :: e w ,: e fa u~ . ".ll~ íl __, :.= ,:, .n , •o ó, e •Ou ~ <( "ü ... z JU I- V> -;~ _, u,o .?: -1 o ºs E• :r ..,•O. 6 <.) ª-~ < ...J "' < z o.. "- u z 0 ti a:, 5o <., c ~ E• ~~ 'O UJ ~ 0 .!!?N ..... ó º;; :s;: ::; QI :, 0 "O<{(..) :..= «I lO .E .,, ~ e J¿ t:i ~"J,1.11L:Z~ ~:-.e::. ~t *' - -- i□ "lilE:WEW&li.:'MWWW N aa::..~~ : M1&C& P:t'-~ u "' i¡ " o ~ , lL tr. •RJ -~ o ·- C1 U º ~ _ CD 8~ M >- r, ~ e, ) - r,, z o o ~ o oe,:; e,:: o.. !Y. V) o >< g¿ f-- :: -~< oz <( a z < Z f0- c,: ü u ::, í.Ll O (J. V: (.) ,.-;J V) ...1' UJ '/) p., ¡;,, o •y ¡... V) •( u ~ ·6 2 -i.. 6 ·i: ~ 9 Q ~ :,..., ,e u ,·, u • - -~ -~ z a, _ e -2? -~ ;5 a:i Q ._ ~ .g t; rJ O e e .-~.:: o·a :l - 2 . ::.<eo~,-u «I . : N ~ e, i o.~ E ,a 0 Q :J: .g ,a,-'!! $ ~ ~ :e e d.1-o-o·-.,, o ó -o .S? . .§ '" ~ o ... u ñí o g (l.) ;¿ ~ N VJ gj -~ ·,: -~~ e Z .!,:? -o ~ · T.i c:i; > ~-" (/) o li! °¿ -:, ~ ..,,u UJ ~ .-;.t11. º d ~ 8 \? > ~ 2 ~ cj \UWI •t:a.i:s-~ f~~1 O := >, -C ·O 00 '""M ~~~ .. ~~ e~~. ~~ xci, m o. "' '.:2 ~ 1\1 .§ Q ~ _ ñ. .gg~ s"' ~ ~ __ ~ m .,. .;f:f!&~·ü:J~ E .,, .g -~ ~ fl ¡¡¡ -~ -~ i:! _rl! -O --~ ~ . E E&I -8 o ::i "' :; á; f <.1. ~ i5 E -~ § ~-,·J'.2~0. -~~á ·O IU :, .. ~ tU 0 ~8 Ó~ ~ :,:: ~• .O:J~ viuo ·- tU "'? tc. ¡ .. (O ~·~ ti o D s ... ..-: 5_ ~ 88 >E N ,. ti r1 ~ ~~ t, ~l e ·,'.t · -~o r1 u>- o<:" :g ~ . ,e(·; w lll e:...~ u>• e::, U) ;:: ,, 8. g• 0 /f. z" ~,: o aW "Oo ti o&i U1 o 8 8 -- 1! e - _ w .. u '.ü a.-;; e.o g . 2 g_ o ·[ S j:;; 1 X.¡:¡ 6. ui 8 2 o·~ i 3 .,, ~~O "§ u E ._• . J "' U., 8 : Y! t f.-~:.:: t'. ,o ,... ~ l ' r• •- ~ Z Q ._. !j :¡; « o ,: E IL !:l :ll !1 ,Ji!:"' "'o> "' ~ i _,: .:e oi '1' 1 :u:aatut. ...axzs: ?Cll:tt C . i i h ~ - - .:!A º ·;:; :o <e .... - . Q.. ·- IU l· (O-• u EL? riW ::E en z c,:;Z o.;:;:; 8 -et.- ... - "O>-¡; :gm x C,1)-§ ► U . -o -, a, J .,, I ::, a ~w .. ~ :;¡; ;i_ 0 -; m e -8 en º .e 15 o: ¡:5 ª' a~ <[ 0 Y.-M .~ en .;g ~~~g a,c...: ~ VN o • t0 o< V) ~ :il ,... ~ M a ~N!! oU,:.~ "' > ... _ Ir 2 (',I •5, 41 TT:': ~ ¿J :> ·O · - '-' ... f"l x <( e,j 0 ~ M r.,: o o Ul t.,¡ _ > ~ ·~Q "':2 o o o .,, i:,:: Ul .. 11> ••!:: C. "UO-u.,., º ~ ci. >- x o u ,,. e GI < fr.,: ºº •ü UJ Z u ~ e~-:> ri'i l.!.! 5, c. o: V, ou < u"' Uw vi vi o '"' ,.., .., "'..-.:: ,,,_ z <"' i:2 c2 "'o <,z < o :::,< i:2 i:2 iii zBl -~ o:~:! u. . "' <Z "' < z "'º z ~ ooc.:: 7 ..,< c,< <:C\ ,u <0 ó -- _,til ~~ .. ...J u_, ~ ~¡g f-- ¡.. e::: z"' ~ c., z o o oN e=: f-N"-' o o"' ºº CJ :r: ~: W >:;E "' . ::, ,~ "' "' Q"' < u en o 2. .,.,o QZ O u"' u :;: ~ e:, <u "'º < < < .,.. ;;; o :::,< ...J ...J >- > > ...J<e,< E O c,.. u "' o c.: "' ti u. '° <( V) ºU) <º "' ::, ~ <!) ,.., e:, ;;¡ z w c,z <o ::, e, .. z zw ou <!) 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'"'< e-- f- < < ..,, V, rsü o 11:í :::, u (.) ~~ t; e, é:l c.: "" "' V, V, < < ~ Ul e, f- "'~ < r:2 ,... o '<!· f- '":; ::; >- u ~ z: o z o ""o :::,o'" e:, Ul 1 u o ~ < (- vo < ;;.~ ::J u. z"' vi (¡J .,.~;- """ ~ "'e,¡ V ~ z -.: _, -''"" e; ~:s 00 M '~ M V> t!1 · ,,. o "' > !¡ e , -· ~ _; r..f) ' 1 - ,M .1:1 ~-• ~O~;.:, z 'i:11 .. k, .,. . .,,, ..j" < ,:::, w ·,:, ·...; ~ e,: fC") ~ .,: º ·h~ ,f; .t.i~.'11. ,~. c..r .,, '"·• > ,." :n,.. ,;r; ~ .-. 1 :_1¡,>¡ ce ~ u < ~ ~ • l ;i _: (~ O !i- • r.r, o =,. "'. ' i·'~l: ~~ ti -~ 1 .~, ¡¾! . ¡1 ,; [~,. ,o , -, - ,.-;.. :·;: ~ ,. D, ~ !j '~ e< =,,-(.- '>r--u --- 1 t o °' 1 1 '° l 1 .. . ...!:._ ,:. 1LJ..i.. . ·:J._' _l_!. ~ ... __:!_:.......1.~,- ---...l.!.:.-. ·-~ ,--·--- 11 '~ ·;.._¡-1 ; =- l!!::!~--Eiit t.:clt&ID! JOURNAL OF RANGE MANAGEMENT ,:t.. OL~ O F' C.Oi-4TE N7~: Vol. 3~, rJo. G,_J:.t-~"'!l!?_E:! ·,~:=-·~~----- 2 O ,- AR'l lCl.l·. <; G'ra:il :"' :.,)•stt'.-11.~ ond !-.Y1l·crs of Gr:: '!: •. r 1 4fi2 Catt!c H:c'ir o ~-::e::. to Co~t/1:1.:c;.:·, .~r:r1 S:f' :im:: Grr.,,:;:"! cí (\: :"01 ;ii~ A nm.!;;:.I by Ha~•mond D. r~<1tl!ff r··-~t-t:. ~·r 1. ,, e; .ff,6 r.;í.:-c-1•., of S<,-,-;o a s:nd Ster,t" of !:nr::-~inH :·1r ·c u;; l ;- ·1t;-:,hi::ic ~ ·c,:rU!r-. o~ L'.nd~r !11.en:;i,-, ;~ctatk,~ ~;:~?. ing by S.lJ. \\'arn:n. \\'. J J. W,1d.hurn, ,:n 1 < .,\ l Ir ••r. ,•n -1.ij j : l,1tN1,·1 Th, hlOu r-r. ce o f Lhe::!ock Tr~rr-r,lin~ u :d~; !ri •('n~í-ve Hok:f!ta (;,·• .. h._ e r llyc! rolo:?c Ctur:::.•::cr!~:ics by S.IJ. \Var,en. T .l.. Thurow. \V.H. Bl.1ckb111 n, ~.ni ¡ , ;.tr,;¡ ◄ % Dh:2 pp.~:-:ran c ~ ()f :• :\1 :t.r,c u=-ide: .":ho:·t U1• r 111it11: r ne! S::-:lfóon!n:-;¡! (,;'.:!Jir; liy 11, 1~ ·•, ~ :;s;:, <;ully J't,1i};u1dcw c,!1 ~ SuuthwC"r: i.t.'- :l'!c!.sntd \'- ·1lu!!.:1<"d b·. : i !J. 1P Kirh). '.\! ar k F P.:-.\tn . and (j:uy K. Cl~1mbcy 50~ ~jnil Hyérolo&ic Rc,.1;or.se to i"u:nbcr ,,t Pa<il'..l!'M and ~:'),:-kü 1~ D<"n•;ity und«-r ?ntc:-:.~i·:c Uo t.s t ic'n Grazínt by S D. Warrcn, \lrr' . 11. Hlackhurn . ~rnd C./\. Taylor, .'1. ~~S :Jyc! ro loc l: Chu.1tctt'rhtin of \'.-;:t!:sfi~:i 1ypc--:. P.'i /'1.ffrr !c-d by L:\·-t:1o!oc': C,r..iú:1;: Syucr:t!i, l:..di,~.ud:. P !si:tc:i!u, l'e:u:.:i hy T.L. fhurow. W lL [Hackhu, I'. ,ind C.I\. 1 ;1•·l,ir, Jr . 509 Boanicx! Composinon and Diet ()uf?H!y of Ct1.fth~ ur.-:ier a Sho•i Dt1rati::n Gr- -.h¡~ sr~frm hy r>on~ld R Kirby and M;irk Parm :rn ~13 f.ffcrt oí Tirn, of C.n.7inr, in Fir:if CrPp V-tu on S!1h:.eq1~tn1 i'rod..:rth·ity¡of f!u~~hw \~íldrye by N.\V. Hol1. T. La•:lfcncc. ;:rnd M.R. Kilclitr 514 Vec~rc! Ch ■ n:e in rhe Ahstnce of i.hHtod, (;r,;7i:1r,. Mounl~in r-;-ush 1,onc. t1'.fllt hy Dennis D . Austin. Phi bp J. Urn('5S , and Rohc:rt A. Rii!!s SJA Eff«t of Sea,on and Ri:gn.r.ing on Dir.t Quality of Burncd Florida n~nr,- hy ~: R Long. R.S. Kalmbacher. and F.G. Martín Foro¡;e Quality and Producrion and Animal Nwritimr 521 Nutritive Qu•lity of Cennothu~ Shrubs in Cr.Hfornia 1\-1ixt-d Conik:- Fonr.> hy .h1!":r1 l., 1 l\1'fl>'I j .:;~ 1 l i¡ i'i ,s2 Enhu;.cinc Ge:-minalion of Spby ?;9i;!~berry S~cds by Timothy E. Fulh11ght. F :,y~;_ Flenniken, and Gary L. Waggcrm an - ,~ S~r_pd__y~,i_!¿_l~EQ,f< ·1 J ___ ,.. ____ .___. K.och - ~--,~,. - ---· ~.'..~2.b!:., r• .. _,:_-:-::::, \\ ,·,::•·I .i , , e: <·,. r.;, J'. 11. !~11h1•r-.(lll l 1,ll'<Ll.l.,\';EOUS ")~ Studcnt P.1rcis 1 S47 E:Ttct of Herbk ~des ■ nd H::andwcr¡jing on Eslnh!bhme.nr r,f {< teir:grnss and Huffr!t: ,1!':C by B. W. Bovey, R.E . Meyer, and M.G. Merklc. and E.C. Bashaw t->:, J1. I I: q ¡ 531 Nitrate Reduct~st Activity or Kfeingn13s (Panicum co/c:rafur.1 l..} during Dro!::J.t ;u fht Northun Chi?\uahuan Oc-sert by fon M . Hay and '.Villiani A, S1s-.on Plant Establishment and Revegetation 540 E~tabfü;hment of Range Granes on Yr.rious See<l heds el CrC;osotebush ff,f!rrca trid-.•;, tata] Sita in Arizona, U.S.A., ar.d Chi:1uahu::, Mtxko by Jerry R. Cox . Ma1th;: l l Martin-R., Fernando A. lbarra-F., and Howard L Morlon Pl \ 1t, , 11 tc,n l\ 1' ()l: fU-VIF\'.'S '.;~'" 1·1,11ool:lic (,"rn7t Pfno1,\, C(•l1rdin;J1••r Rnn.:lld L . ~..icCrcg,,r. J(·p s 1·\1,·n1· J/111 Or·s~·rt( mul ,1/ul .\·h,u.1!t:::,:\. Ed11or.s. M . EH·n.1r1. l >; ll\.'- Me , Crl1v !;ill: l111rno,·1•mrn1 o( /)c.'il'rf Ran;_:C'.t 1n Sudt•f Crnrr,ii ,4\1~. rdi · ,c,.;h;tl"\.;t, (:11111t· /h:r1·,·.H ,\f,1n.:1r,n11rrzf. F.di11,r~. S·qniud i . !k .t:-.lH l l . l 536 !lerbace Producti-:>n Following Líttcr Rcmoval on Athert~ l""foth·e- Gr:is:;1'1r.c1s i°'IY ~·' D \\'illms, S. Smo1iak, and A. W. r>:1 ilcy 1 (}/// 1/lfl,i 11 c"1,11c,\t. :ion s t ·!,:' pf :1 ~~!C'(;t} t h ><",1 or tti 1.1Ju,l r i'c r m~rwnl 527 Nutrition of Sheep Gradnz Crested V'./h.:atgr:1s5 Versu-; Cr~stetl ....-vhea1gr:i~:i:-Srir~l;, Pastores durinz 'Ninter by A. E. Gade and F.D. Pro\'en,a Kic . ( ( h'lr..rn;1d11i t:~"f_,. Concii1h:! frnm Frc•1rn·nc-~ t~ . :A i11 :'I 1,: i_u:wdn Mt-1u%1 • M,·'.'1: 1 h~ .k fl1 C\ { t•n~lq. S!C'¡'hn1 \ lhmt1np.. ,!nJ :'1-1. 1! 1rt)n;d.,,;1 .i ~~ 1:·; ~!-: (j_ c -.~ 1• 1, ,1 :-Ol!;l:!lilOI) \nn1H111u·nlL'll\ :-(1 :~ J,,di.:.-.. \'nl11mr .V:' ' . "\;·¡ 1'187 Anmwl Mcctin;; lntt1n;itwn·d R,•ngd.1nd Cong1T\ !- ln for 111 :1 1i 0n ~; l ! .. ., ;et l.ihít: \1f I):~ad!in\.· Schcthik Í1)r 19K7 Cnn:c:\t~. \ l"lun.r 3'' 1 l ,.,.. _ __ . , . . _ _ p ... . . . - - . ~ . . . . . . . - ___ ,,...., ,,._,..,~ .., .... _, ..-..r,-,--~~'<11:;1111"~•-~··~"' .. ...- .. .,,,.. ' �MEXICO-HOLSTEIN INDICE 22 - Vol. 17 , Núm . 12, Diciembre/1986 23 EDITORIAL 9 G mclaa por su apoyo 1>11:x1co IIOLSTEI~ rnrrc1or lng. Ludwig Johanmen M. Edllor In&, Hk1or de la Lanu A. CARTAS 10 NOTI-HOLSTEIN 12 I:FECTO DF.L rt !'() llF. Sl'Fl O I· \ l..\ 1'0111,.\( 10:-,; nr l.}_t /\'l. ¡ / OUS SOL1SI ¡:_;-,; L.-\ 1',\ i'.\. ~., .'.. )!.11¡! ,, .,! y S. ! !.1,h,P1 ·····•·········•········-··········•········· ....... ,, .... . SECCION HOLSTEIN DE MEXICO Edilor A».llt111, M. V.Z. Pilar Quilcz 8. Edilor A,;oci1do Jesús Gu1ihrcz r\ja Pruebas de toro• 1986 Programas de callftcaclón por tipo lmportMte e.vanee genético Comil~ Edllori11l ANGLAC Y ANPLE INFORMAN Sr. Rosc:ndo Aja G. Dr. Gonzalo Ccvallos 15 10 INFORME ESPECIAL Colahoriadoru 25 Unión ganadora, sinónimo üe progresn Laa nuevas Zarmacias Objetivo : Probar toros en México D r. Marcelo PCnz D. Dr. Jmge Avil:- G. Ur. Angel ,\aullar Oisdo y i'>roduccilrn Pnsma \1c,1.:ana, S.A. EFlCIE./1:Cl.-\ OE CLO:\ES !JE l'.-\1'.·\ C0.\10 HOSJ'El)EK(JS DE :\1ELOIDOGl'.\'E /,W:OC.\'r/",\ 1· Sli :"\I\TI. D.-\Nt:S:O: , t. CanwSaen, v l\. l\. tlrodie ..... ... .. ...... .. ...... ... ................ ........ ..... 10\'-l l(i 21 Nuevo sistema de crédito Uc. r\líonso Col-o f.VALL\TIO:S. DEi.CEfU!Ol'l..·\S~I.-\ Ilf. bl'l::ClES llF /.d,,:,,f.\",\ E:"\ RU .. \CIU\ cu;-; -s,; RFSiS rE:--ICI.-\ LE,,l·TlC.-\ .\ .1/ELOll)()G)',\ 'f 1.w:oG.\'/T,\ \' .\ .1/. _¡.,:'A,VICA: ,\. R Zirnct. K. H. Que,cnberry. v !e .-\ . D11n1> ..........·.......... ................... !19-1(18 H 28 FACTORES Qli!:: .-\FEC í.\N LA EFIC:l!.-::--;CL\ DE CI.O.\ ES llE l'.-\P,\ COMO IIOSl'EDEROS DEL ,\IEI.O!DOGl'i\"1-." ISCOC.\"JT., · .\l. C:a11lu-Sacn1. y 1\. B. Bru<lie ....................................... l l i-1~ 1 33 Al'LIC.-\CION DE l..-\ SOL.-\RIZ.\ClO:"\ A LOS SU!::LOS ROCld).\LE f.;-.¡ EL .-\:'>11\IENTE SCRTROPIC.·\L: R. ~fcSorley y_l. L. Parrado 26 l\IEXiCOMENT ARIOS HOLSTEIN S.,. cdi:ort:s. s.1. d~ c.,, Alternativa para e! dasarro!lo de! campo metjcnno La leche !lllment'l de controve,'.j!k\ 34 ···· ······ .. ········ ··················· ··············· ·······•··· ···•·········· ············ Oireclo r Gtncr1.I lng. Ludwig Johann~en :\l. rublicida1 • lnt Hé-cior c!.c la Lama ,.!l.,. Admin:Jtraclbn L11:. AkJand:-o AfC)lCpÍ s. n~¡;lo. d~ <.:t.;:.il::ri:'l11 .\!m,'- ll,j1>•:n• L0p(! c.. ~.;: ke¡;:~,,,,, Je la OirecciOn Gcr:!ra\ de Oe'tl:hn~ d:i Aui;;;r: Oficio j20S fa;i. 6l ~+216- :,;_ lo-- rmpondc;1c1a de segunda c!,¡,•,e ~c~~m oficio~º~1311 c.\p. 09~4.;ü: 1 éc frcha 10 de Junio :!e 19S3; n~r:izro de conaol 5376. rl~I 'LIDA!l 1 >lSUUPCIO.\f.> REPRODUCC.10:N Desarrollo de !a ub1·e en V!!.(lmllss de n:empJaz:) .. ~IANEJO ¿ ~ui- pier-.ra al 1·e~pec GENE~.".'ICA Co;ic.ca f':le•o:· J& ~· ,;~ ' JU!> v'IC' 52 NO'."AS CORTAS :Nov-edoso 1upkmer.to ~r~Hm,!ido: N-Ut:Vfb con~"':buc!ón t~enoJó.ficJi Q.e Pur'~ul; de ~dri ~ no co»t~olar la hora del parto; El vere:-1.,,arlo del afio; Xn.n,as en \m~ca 1e invereíonistns; C-0nsldere lo gíguiente; RIC. B.'-. editores. S. .-\. de C.\.. Gt'no,·¡¡ 2-K. Col. Juarez 066CXJ Mé,ico. D.r. Te\s. 514-3415 y SJJ-0071 Telex 112280 '.YPDYME M[XIC..:O-UOUfff.l'.\, Organo oficial de la Awciac1ón Holsttin-Fríeiian de ~1éxico, A.C.. publicada y dis1ribuida por B.N. C'd i1om , S.A. Je(.\. Aparece dur;ul(c !os primeros 10 <!1a\ del mes de portada. F«ha limite para m:ibir material publicitario, di.u lo. Ce! mC'~ anmior al mes de la salida programad;z del anuncio (ftcha de ponada). La suKripción anual 1iene un coslO de Sl!,500.00 Pesos M.N . .,, dos afias Sl6.500.00 Pesos M.N. Nllmero corriente S8S0.OO Pesos M.N. Números a1ra1ados Sl,OCKJ.00 PC"SOs. M.N. Su.scri¡xiones al extranjero Sl0.00 Dotares. Corrro de pnmera clase S65.00 Dólares. Se im;,rime en Prisma Mexicana, S.A. Norte 75 No. 2517 Col. San Ptdro Xochimanca. B.N. c-di.ore-s S.A. de C.V. publica MEXICO- HO~TEIN-;- rc-vis1as y íol!etcria cs~iaJiz.adi.- .. -1 TOPICOS SOBRE LA GLANDul.A MAMARIA 60 ¿PORQUE ES BLANCA LA LECHE? 64 125•1·10 EFECTO 001\.-\Rt\ECHO, CULTIVOS UE COilERTLlRA, E.\i~tlf::\DAS ORGANICAS \' FENA~IIFOS SOBRE LAS POBL\CIONES DE NEMATODOS. LOS NUTRIENTES DEL SUELO Y EL CRECI MIENTO D E CULTI VOS SUI\SIQUlf.NTES: H. L. 1!.hoades y R, B. Forbes ........ .... ...... :........ ..... .... .. .................... ...... .... ¡4¡ . ¡5·¡ LA QUITINA Y EL l'AECILOMYCES LILACINUS l'ARA CO;\-IBATI R .HEl.OIDOGl'NE ARE.\'/\RIA: .-\, K. Culbreath. · R. RodriguezKab;ina, y G. )lorgan-Joues ...... ..... .......... .. .. .. ,·····: ···· ······ 15:\. [Gti EFECTO DO OIST:\NCI.-\ ENTRE H I LERA Y LA DENSIDAD DE sü-:~lllR.-\ ·· DEL MAN I SOBRE LOS :"\ DI ATO-DOS y LA INCIDENCIA DE l'UDRlCION DE L TALLO: N.A. Miman y.-\. S. Csioos .. :.... .. ..... ................ ..... .... .. ........ ..... .... .............. ... ... : 16i -l i6 :-S:nt,\TODOS ASOCIADOS AL ARROZ EN COSTA RICA. l. P,\R., TIWl'IJUI/US COST,'iR/UCF.SS/S SP. N.: R. Lopc1. Ch. ............... ... .................. ... .... .... ......... .. ....... :........ .. ............... l7i-18-t l>INAMICA DE L.A l'OIH •.-\C l ON LARVAL DE MF.LOIDOGl'NE :\/IE,\'A/UA EN UN CA)IPO [)[ M.-\Nl FLORUN:S:E Ri R. Rodrigue1.-Kabana. C. f. Weaver. D. C. Rol,enson, y E. L. Smxldy CONTROL DE PRODUCCION 185- 1% Las diez ganaderías con menos C:ÍU.3 abiertos, menor eliminación y mejor fertilidad Vacas Holstein•Frtesla.n a. dos ordeños Vaca.■ Holsteln•Frleslan a tres ordeños Las diez ganaderías con mayor producc!ó::i a dos y tres ordeños Vacas que recibieron diploma en agosto y septiembre, Esta.11 anclane.s sí dan leche 66 70 71 ,';()TAS DE 1:,.; \· f.ST I GAC I 0:--1 72 UNA NOTA SOBRE_l'RACTI C:AS OE CONTROL DE NEM,-\TODOS EN ll.-\N,\NO E:-; CE:-.;TRO.-\~ I ER I CA: J. l'inochct .. . 197-20,f 78 Rf.LACIO:"\ ENTRE LA AUTRA DEL J..f.1\.-\f 'Y L,\ NODUI.ACION DE LAS RA I Cf.S POR MEUJIDUGl'NE I NCOGNITA: R. NUESTRA P O R T A D ~ - - - - - - - sEMEN Y EMBRIONES UN PASO IMPORTANTE EN LA - GENETICA HOLSTEIN MEXICANA \!hico• Holstcin. Diciembre 1986 l\lcSorlc, I' J. L. l',irradu ................................................. '.!05•2 l l - - ·1 -,......-.:..; :. -i'. . RESENAS l\.EM.-\TOLOC.ICAS - MANEJO DE NEMATODOS DE PRACTICAS CULTURALES:-P. C. Tnvcdi y K. R. l:lar~cr ........ ............................................ 21:1-~:ió - ~·l '-'=\ -.e -} �24 RANGELANDS REVISTA MEXICANA DE fJTOPATOLOGí A Volumen 3, Número l Publlshed blmonthly-February. April, June, Augusl , October, Oecember Copyright 1986 by the Society lor Range Man ag .. ment M1naglng Editor PETER V. JACKSON 111 2760 West Flfth lwe. Donver, Colo. 60204 Technlcal Edllor GARY FAASIER 780 West Cool Or. Tucson, AZ. 85704 Productlon Editor PAT SMITH 2760 Wosl F1flh Ave. Osnver, Colo. 80204 Edllorlal Board 19114-8& MURRAY L. ANOERSON . Edmonton, Alberta WAYNE T. HAMILTON, Coll99e Stat1on, Texa! TABLE OF CONTENTS: Vol. 8, No. 6, December 1986 1985-87 DAN Mci(ENZIE, San o:ma~. California LARR.Y R. MILLER We~:on. Oregon DELBERT G. MOOR!::, !=o·bes, Norttl Oa 1mta JAMES STU89END!ECK, Lincoln, Nebraska 1~lJ-~3 KAISTEN ESHELMAN. Goldon, Colorado !..U!S CAqt.QS FlEfiílO. Gu;!dala¡ara, Jalisco, Mexico '<EtTH SEVEASQ;"-l, Tcmpe, A.riZOi"'~ Gregory B. Greenwood A. Koocheki Bi/1 E. Dahl and Cyrus M. McKe/1 B.G.E. Guichon and David R. Bakewe/1 Thomas M. Quigley, Kenneth Gibbs, and H. Reed Sanderson Karl Hess and Ronald J. White 259 Does 5ahelian Pastoral Developmer,t lnclude Range Management? 265 Dryland Farming in lran and lts lmpact on Rangelands and Nomadic Life 267 Use and Abuse of China's Deserts and Rangelands 272 Multiple-Purpose Use of Rights· of-Way in British Columbia 276 Rancher Response to Changes in Federally Permitted livestock Numbers in Eastern Oregon 273 Are 1he Public Rangc!ands Ailingl Questions about livestock-Big Game Relations Doc anci Connie Harfield 2&4 'Norki~g T9gcther leff Powe/1, Gr.rnd Godbolt. · and Wm. G. Hepworrh joseph V.H. Ross l CONCEPCION HISTORICA DEL DESARROLLO DE LA FITOPAT01f)GIA EN MEX¡co. 286 10 PLANTA ATIGRADA DEL CHILE rCap~.ieum annum) EN PUEBLA. J. GARZON y J. GAL1NVO. LJ\ 14 !NTERES7 AREJl,5; 2'1 INDIViDUAL SUGSCRIPTlO~ is by m.-:mMr· sli¡) in the Scc:ety b; Rsr,Ja Mar~gi;IT':ent 2.22 18 MANEJO INTEGRADO DE LA TRISTEZA (Phytophtho~a wnamomll DEL AGUACATERO EN ATLIXCO, PUEBLA, J. G, VALENZUELA, V. TEL12, R. GARCIA y S. SALAZAR. 31 LA CENICILLA DEL MANZANO EN LA SIERRA DE. CHIHUAHUA; SU DESARROLLO Y CONTROL M. R. RAM1REZ. 38 EFECI'O DE RIVABARIN Y"l\DENINA J\RABINOSIDA . SOBRE LOS . VIRUS MOSAICO DEL TABACO Y MOTEADO CLOROTICO DEL CHICIIARO DE VACA .in vi.va. H. LOZOYA y w. o. VOWSON. • i. --3, 2'57 Aftiii::!k'n> Cornminee Acfr.iti•:·s • •47 3;10 Mirutes of Sumrner Meeting-80D 301 J.dvisory ·:ouncil ~,linute, BUSINESS COA.P,'ESPONDENCE, con,;;eming 302 subscriptions. ad,1~rtising, bacl< Iss1,,e3, and re-lited mauers , shoulc! be !.:1dresssd 10 the Mari· :;G3 index, Volume 8 REGIO!/ DE VALSEQUILLO., MANEJO DE ENFERMEDADES Cunent literawre Capital Corral ""e~idznt;s Notes 294 E~:ecufr.•e Vice-Frf.=sicien''s Repcn ¡:.A IDENTIFICACION DE ENFERMEDADES FUNGOSAS DEL CULTIVO DE LA PAPAYA (Cit/Úca papaya L.) EN EL ESTADO DE TABASCO. J. 1. SALVANA, M. MARQUEZ y P. RUIZ. Habitat fv,...:nagement (or Desert Torloise in Nevada s. FLORES. NUEVAS ENFERMEDADES, EPIDEMIAS, DETECCION Y PERDIDAS 2111 L~WIS L. YAFH.Eíf, Gair,esvil!s, Florid¡. _!3Ai,RY or ott,er IN37 1TUT10Nfl.L SUB· s:;:;RlPTIONS. or, J c:'e,1étr \'·;;i.r bzs'.:i. are S30.00 in the i.Jr.ited S:a:es, $40.0:- !n 211 cn·,er countr!~s. PJyr-:en\s frcr.i outsidc the United St;,tJ!s s.":,u!d 'Je rr;:.-:;i!•.ed iri U5 de llar, 'JY !r.ternatio~al rncne:y order o• t:ra:t on a New Y•Jrk CARTAS AL EDITOR FEATURE ARTICLES: JAMES L. KRAM ER, 8is~c.rck, ~orth Oakota MAAIL YN J. SAMUEL. Cheyenne, Wyoming 1985 HlSTOPATOLOGIA OBSERVACIOl-lES HISTOPATOLOGICAS DE !AS REACCIONES DE HIPERSENSIBILIDAD CAUSADA POR U!wmycu phcu,eo.U var. TYPICA EN FRIJOL [PhMeolu.b vulglL'IÁ.-0 L. 1 R. VE LA TORRE, E. CARVENAS y M. L. VE BAUER. Positioil Announcerner,t~. TECNICAS F!TOPATOLOGICAS aging Ed¡!or, 2750 \\'est F:tth Ave. C~nver, C')IO. 30204. EDITORIAL CCRRESPONDENCÉ, concerning mo.nuscripts o; ottler cditect ma!ters, shOuld be a.ddres::id to the Technical Editor, 780 west Cool, Tucson, Arizoni 85704 DESARROLLO DE UN MEDIO DE CULTIVO PARA LA PRODUCCION CONSISTENTE DE ESCLEROCIOS DEL HONGO Phyma,to.tM:.chwn omn.lvo!U.Un. A. CASTREJON. COVER: Clair Whitlock and Jack Lavin give the signa! that eaise is ready and waiting with a warm we!came ior the SRM Annual Meeti ng in Februuv. ?hoto by Richa rd D. Tackman. NOTAS FITOPATOLOG!CAS RANGELANDS (ISSN-0190-0528) ,s published six times y!arly for $30.00 per year by the Society far Ranga Mane:;i,ment, 2760West Fifth Ave., Oenv'3r, Coto . 30204 . SECONO CLASS POSTAGE paid at O:mvar, C:>to. POSTMASTER: Atttum tntlre j;>um•I wlth •~ dro11 chong~AETURN POSTAGE GUARAN· TEEO-to SOciety for Aange Managernent. 2760 West Fifth Ava .. Oenver. Colo. 80204. 59 PUDRICION BLANDA DEL TALLO DEL CARl'AMO EN CHAPINGO, MEXICO. f:O DETERMINACION DE AFLATOXINAS EN NUEZ EN OONTERREY, N. L. L. LOPEZ y L. FUC1KOVSKY. S. OLIVARES y R. AVEME. 62 REGL»ENTO, FOft,1ATO Y GJIA PARA PUBLICAR EN LA REI/JSTA f'ExlCANA DE f!TOPATOLOGIA �27 REVISTA MEXICANA DE FITOPATOLOGJA REvtSTA 1-'ExlCANA rE flTOPATCl.OGIA volumen 4 , Número l Volumen 3, Número 2 1985 66 M. OROZCO y R. GON?ALEZ. INCIDENCIA DE ENFERMEDADES EN MATERIALES EXPERIMENTALES DE SORGO EN MARIN, N. L. y RIO BRAVO, TAMPS. J. L. VE LA GARZA, R. V. VARGAS, G. ROSALES Y E. l9 EFECTO DE DOS PRODUCTOS QUIMICOS EN LA DESINFECCION DE LA ESTACA DE YUCA IJ.an.i.ho.t 6c.u.leJt.ta DEL TIZON BACTERIANO CAUSADO POR Xan.thomonM nun.i.how. C. 92 INCIDENCIA DE LA MUSTIA HILACHOZA ITha.natepho ,'W.f., c.u.c.umVIM) EN FRIJOL COMUN COMO RESULTADO DEL Ml'INEJO DEL SUELO. F. ROSAVO y R. GARCIA. 100 REDUCCION DE LA INCIDENCIA DE LA "PUNTA MORADA" DE LA PAPA POR MEDIO DE FECHAS DE SIEMBRA, GENCYrIPO DE LA PLANTA Y APLICACION DE INSECTIC.:IDAS. M. 29 ! 31 ?i/ 41 INTENTO DE CONTOOL BIOI.OGICO DE LA "PUDRICION BLANCA" DEL AJO IAlUwn 6a.-Üvum L.) CAUSADA POR ScieJto.tuun c.ep,lvo/Wffl B., POR MEDIO DE Spolt.idurnwm 6ciVt0.ti.volt.Um Uecker, Ayers y Adams. R. ORTTZ P. t/ R. GARCTA E. 'i'IZON TAROIO DE LA PAPA EN MEXICO, SU LUG:,R DE ORIGEN Y DE LA SOWCION. N1EVE11.HAUSER. J. S. FITOPATOLOGIA TROPICAL Y ENFERMEDADES DE CULTIVOS TROPICALES DE EXPORl'AC!ON. STRATEGIES FOUND INFLtlENCING PIONEER TRlPICAL PHYTOPATHOLOGY. F. L WELU.IAN • ENTRENAMIENTO DE FITOPATOLOOOS PARA EL TROPI(l) Y LA FILOSOFIA DE SISTEMAS AGRICOLAS. H. V. THURSTON. MAPAS ECOLOGIC:OS COMO INSTRUMENTOS PARA EL ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS EN L'.lS PAISES TJOPICALES. E. ECHAN01. DETERMINACION DEL TAMA.90 DE MUESTRA PARA EVALUAR POBLACIONES DE NEMATODOS EN LA CHONTALPA, TAB. F. ROSAVO, J. L. MAORIGAL Y S. GLTESSMAN. 52 ECOLOGIA DE ASOCIACIONES INSECTO-VIiWS-PLAN'l'A EN ECOSISTEMAS TROPICALES. 63 68 GEMINIVIRUS Y SUS VECTORES. OOTAS FITOPATOLOG!CAS ll9 ECOLOGY OF TOMI\TO PLANTA MACHO VIROID. I : Nat•~ral. host p la.'tt s; a groecosi•sten effect on viroid incidence and influence of temperature on vi roid d istribution. ALTERACI ONES EN LA TECNICAS FJTOPATOLOGICAS ll8 aOJAs CONFERENCIAS M~GISTRALES 1 38 FlSlOLOGIA YBIOOJIM!CA llO EFECTO DZL NUMERO DE ASPERSIONES DE COBRE SOB~ t.,\ nACTE!UCS!S E?l L.I\S DEL LIKlN MEXICANO. V.M. ME01NA U. y ].J. STAPLETON. SIMPOSIOS CAVENA Y J. GALINVO. ALGODONERO Pl\RASITAfXl POR Phymatot,,..ic.J-= om;,...ivoltllm. RES?IAACION DE PLANTAS ENFEü!AS . A. CASTREJON. J. SANVOV H NOTAS FlTOPATOLOGICAS IMPACTO DE LOS FITOPATOGENOS DEL SUELO AL CULTIVO DEL FRIJOL EN SUELOS BAJO DIFEREN'l'E MANEJO EN LA CHONTALPA, TAB. F. ROSAVO, R. GARCIA Y S. GLTESSMAN. 106. EL - G. OROZCO V. and J. G.\LINVO A. F. ORTIZ, P. RUIZ Y F. 18ARRA. • J!P.l('V2; í/ ECOLOGIA Y EPIDEMIOLOG IA . MANEJO rE ENFElffDADES 00 V. TEL U V., A. CONTROL Y MANEJO DE ENF ERMEDADES ]3 MORENO. 74 ENFERMEDADES DE LA FRESA EN MEXICO . DESCRIPCION DEL AMI\CHAMIEtn'O DE NARANJA VALENCIA j Cltlw.\ 6-Úl'1ful.W L. OSBECI<) EN EL ESTADO DE VERACRUZ. 7() NUEVAS ENFERMEDADES , EP IDEMIAS, DETECC!ON Y PERDIDAS 1 MJEVAS ENFEIHDArES, EPIDEMIAS, DETECCIOO YPERDIDAS 1986 EVALUACION DEL COMPORTAMIENI'O DE GFAMINEAS AL NEMATODO DE LA ESPIGA W,Uc.,l STEINB. J. GUEVARA Y S. VALENZUELA. Angu.hta REGLAMENTO, FO~TOIY GUIA PARA PUBLICAR EN LA REVISTA MEXICANA DE FITOPATOI.OGIA 76 89 R. GAMEZ. J. BIRIJ. cocx,m,r DISEAS_ES OF LATIN AMERICA, TIIEIR EPIDEMIOLOGY ANO CONTROL. R. GRIFFITII. THE MAJQ¡{ ENFERMEDADES DEL CACAO DE IMPORI'ANCIA ECONOMICA EN AMERICA. REGl.»'ENTO, Fmt-\1\TO YGUIA TOI..OO!A, PARA_PUBLICAR EN LA J.J. G.\L1/IV0, REvlSTA f'0<lCAtf\ DE f ITOPA- �REVISTA MEXICANA DE f1TOPATOLOGIA 29 1986 5 ti I C Ne1•1slettef' vol1Den 4, Número 2 NUEVAS ENFERMEDADES, EPIDEMIAS, DETECC:lON Y PE~DlDAS -cETECCION !2L VI:1!.JS E!IR>IJ..~EN'1'0 93 CONTENTS rt: U. i!OJA DE LA PAPA (VESP) POR !€010 DE LA J. ?li~A R•• M. CAVENA iL IJ P. HAHN. TE~ICA xuJCraO-ENZUQ.TICA (El.ISA). No. 19, Apri l 1986 CONTROL Y MANEJO DE ENFERMEDADES ( \ EFECI'O DE I.A SIPIBPA PREVIA DE TRES LEGUMINOSAS TOOPICALES SOBRE EL CULTIVO DEL H S3 y sus MAIZ FITOPATCGENOS DEL v. MACIEL suE:.O. !. 103 IN THIS ISSUE ... y R. GARCIA E. ESTR;>,TEGli'oS EMPituCAS PI\.~ EL CQNTiOL DE lA MUSTIA i!ILAOIOSA a,eJ¡,:,o Frank oonkl DEL Fl\IJOL ~MI Ell LA C!lONTM.PA. T~~co. {Thlll14,te.plio/Ul.6 c.ucuF. J. ROSAVO M. y IN?WEllCill. D:'. 'F.STIZRCOL, :>.I1'1>.!..FA Y ~;..L.l\l<IL Etl lA DINM!ICA POBLAC!CNAL DE Phy:topht!i.olltl w.rr..'l!Cml Rands c;.us;,..'ITE uE !A TRISTEZA ::,:::L i\GUAO.TE (.'Vt.óVl amer..ic.wtlt t1ill,). 124 1 v. nuz M. :ZOSAS R•• º·· R. GARClA ::. y s. NOTES ANO NEWS s~LAZA:< G. f'O!'ENCIAL ALELOPl\TlCO DEL CADILLO {JUde.ith p.il.Oblt L. l Y SU \eLACIO!I CON EL :IITAQU$ O:: AI,GL'NOS FlTOPATOGE~OS DEL SUZI.0 ~L MA!Z. F. J. ~()SAOO M. , R. GL1 ESSMAN S. tj oc M. ;\LEJOS P. TECNICAS F!TOPATOLOGICAS g¿ 133 V. TI:L!Z O. 'J G. }~RA A. :;:;.r~-:.osoroii::i1cIA -::0;1 n;z¡Mi'S cc:KflJG:\DAS, 1 NOT ,'\S 1 i iOPA-,OLCG 1C{\S 10 1!!2 m)UlCimi • ra: IJ; ~U)GIA PF.OCZDIM1Eln'O sI.ilPLE PARA V. TEl.12 0. EN ME:UCO. ~ 111 ?J.TOS'.1.S~.:; CURRE NT SDRGHU'''' L ITERATURE 1 SIMPOSIOS lfil al Agronomy ~~atomy and Physiology ol ochemistry, Nutrition Entomology and Patholo • and Microbiology t) Genetlcs and 8 . 9Y fl Mlscel!Bneous reed1ng g l Germp I asm ~¡ R. A. R031NSOH. vEGE'i'AU:S. 11 ouGNOST!CO DE LAS VI~SIS DBL CHILE SER.'WIO ELABO~ J. P. µ~RT1NEZ s. y J. G,l,LIMl)r) A. CONFERENC ! Íi,5 MAGl STRALES 1 Str iga Spec ies . - . Sorghum Var let ,n tth,opia Pear ¡ M', Y Chal am Co 26 , ' 1et Cumt:tu Co 7 Austra I i an Sor h el Screenlng of V~ ~m Conference ~; ~~~ort of the lnt:~~~~~~~:~ for Sorghum Cultlvars h) SMlghu~ Bibllography 1982 Pearl Millet Workshop L,rerature Searches SELECTEO REFERENCE FOOO PRODUCTS OFSPEONARLGRAIN QUALITY, MILLET GRAIN NUT RITIYE VALUE, ANO 1970-85 :X> ?l'.l<-1\ ilO ssPZCIALISTAS. L;>. ENSEfW¡ZA CE LA í'ITOPATO!.OGIA EN ¡,,MERICA Y ENFERMEMl:2S DE LEGtJMINOSl\S COMER- 14 36 51 58 78 92 97 Cir.LES Y DE SUBSIS'i'ENCll\. !MPORI'ANCIA U.: V. IN1'EAACC10N INVESTIGAC!ON-DOCENCIA EN L.1\ roRMACION DE FITO- no 162 PATOLQG:)S. V. TEL12 CURRENT MILLETS LITERATURE 0. LA ENSERNIZ..1\ DE LA FITOPATO!.OGIA EN lf8 118 1 119 3 ECOLOGlA Y ~PIDEMlOLOGlA \ il4 7, ONGOING RESEARCH lmprovlng Postharvest Technology tor Sorghum R. GARC1A E. 1 Page vo 182 192 1~ UNIDOS DE NoRrEAMEFlCA. 1. P. a) FUL TON. p~!WlAS BASICOS DE FITOPATO!.OGIA Pl\RA L1\ FOru9.CI0?1 DE P!10t'ES10NALES DE L.i>. AGRlCULTUllA E':l CEll'l'ROT\MERICA. L. C. GONZALEZ. ENFEJO!ED,\DES D~L FIUJOL EN !!EXICO. V6 ros zsr;,I;OS t>.S ~OMINOSAS ~ SUBSISTE?ICIA. R. LEPl 2 1. E. tfERJ,JAJIVEZ X, !A ENS~ZA te LA p~ITOLOGIA AGlUCOLA EN Miíl(ICO. ANl>LISIS '{ ~coMENDACIC!NES SOB~ LA pAR!ICIPACIO!I OE •n:GENIEROS ¡,.c;MNOMOS PA p.J1.Srror.OGOS A.C.•, EN LA FORMACION DE PARASITOI.OGOS ZN KBXICO. G. F, LOFEZ A-: C. ME~ZA Z. PERFIL teL p¡,,AASITOLOGO DEL ASO 2000. :.I.!:'.1t'S C"''1STD">l•C'In>ll'S S~BR: LOS pFí)GRl'o!-IAS DE ESTUDIO DE pJ>JtASITOLOGlA AGRlCOLA PAiÜ\ .:L J,JlO 2000. R. MARTINEZ ll. Agronomy b l A?atomy and Physiology e) E 81ochemistry • Nutr·t· , ion, Gntom~logy and Pathology enet,cs anG 6reeding f ) MI scel laneous g) Gerrr,p ¡ asm d) el 98 111 aoct Microbiolog ·,- 123 128 135 146 149 �30 Vol. 4 ·, No. 10 '.O: Oc:chre -~ rna5 3 6 13 16 20 Edi t orial: No es tan fiero ~l lcón Profil3xis: Errores en la vacunación contra Nti\'/CJstle Nutrición humana: Coleste rol y huevos Manejo: Iluminación de ponedora ~ f> rod u,:cit..n: Alojamiento v equ,po pz~a la producción cl1 aves de corral 26 lndu~ •.-i.i: Avicultura, imponante actividad p~cuaria 20 r-.hnc;o: La incubación prolcnJ.:da rcGuce el rc..-ndimiento dJ los pollos de engorda 39 Avicultor~: La inclu:i~riJ avlcol;i de l.J UASS 41 .l] Manejo: La gallina de postura y !35 altas temper~turzs Merc~do1: Leve aumento 43 53 Industria: !n gc ni erla Ce costoscncom.truccioncsJvicolJ 3 Profi:nxis: Evite fallas en el pro~Tama di.? vJcun.1::ión 1 1 i' 1 contra ISF 57 Sanidíld: (Cuál 60 Avinotas: La Avicultur¿¡ i-.~:?xi.:ana 19SG.l Ami ncáci::lo:. ü3 deficientes en IJ p~~ta de .;oy:1 cc:;ca~c,!:i!í~d:i p.:ira p.Jvos jóv0nrs/ Etiologi¿; del sinclrc,i"lJ de ma!¿¡ al)rnr:;ion/ N d 1 U~\'Os cmp2qt..:r.;s : pu~n:s dJ incJ.bd0r~:.' Niv-3:c<": de ureasa -:n :-;ollos de 2ngorda alin'e:~ti·..!os cv:1 svva. :\.ct~s próxin:o:¡: /-\n~ca :i"lvi7¡; a Ci.Ji':.o/ IV Sernimho pQ;:ffAOA: Un bu~n balance de los nutrien~es de !J a!irr:entación es esencial ;J.Jr.:: ei dt.:sarro!lo Oe !a:; i .:wes. Foto cort~sía 2Jyer IJi ! ¡ l ¡ su di~gnóstit:o? 1 1 1 científico/ Corigreso c~ritro¿:meric:mc 1: -'~------_-::::~--::~----~---------~------~~~~----~~-----~-----~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 \ ~ditoJia!· G,-\TT: 5 13 t·á .. ·;~•·-" c.,'),; • ·l P?r¡u,c;os. ,,~er,:;~do~· ~,i;!CCC.iona f:'' 11,r. ;. ~-:. :::,.,,"!:itos: lo1cU~11;;ici6r- del XX' Con;_rcs11 A1.'tcola. ':v1J~1,0:;: El X:;, V C,,:igresG Nacrori.a¡ de ,;_v,..:-1'.:ure, é:.:jtQ pes,..,.'.! :a t.:rts1s. .:icrnid.::d: Tiie>1dl".'a pullorum er·.1dicaria a niv~! d•~ granja 2 i\-i¡rnajo: Medlc;;ción por 16 C:-rr-JJrci:>: C::imun1Cé:C;ÓP r:-\••r: compradores y productor,·s d~ sorno. S~í i-:i~d: Efectas d."> lis t 11,:oto.x:r~:L su c0ntrol :=. 'le:1to:>s: .t\slmbl~a df: Scn~1pom2. :°:'._'Jr.to~: Cor..,'Jn1\-;~c¡ón v C"::1, ·1er;ci1 en e! conqres0 J~UJ ,, 1 1 sus prob!emJs. 1 / 39 OSSERV 1\COES SOBaE O C f C:!.O li IOtlJGl co nr. \:)•~ 1';-J¡•3i• "Yi; .;a .... :..J (F ·:~ !CI US, 1i75) (HE.HIPTERA¡ COP.EIDAS} S03 CCb1llcJES DE Lt.l30~<l.'!"C•RIO SENEOITO F. 00 MARP-l FILHO ... . ••••...•.••.•••.. . •...••...•. .• . BINJMIA DE Dy;;der•cus mcicru.3 DISTAtIT, 1901 (HE:-1Ir1'ERA: FYitf:.i:0CCiHDAF.) - JOS I MAR R. OE ALHE I OA & P.OBERTO DE XEREZ ..... . . . ............ . STIMutl CAPABLE OF ATTRACTING I'l·iato,•r.7 i ·1:~a=:.t,:~--: (KL;JG , tcJ:,) (_¡fr: mPTERA: REDUV!IBAE) U~'l>ER l.AllORATORY CO~'DlrtONS - JOSé ?.. i<.1c CORD, PEDRO JURBERG & M.F. GOMES-CARNE!RO ...•• • ..•..•• . ..•....• COITT"ROLE DA CICAR.R1NHA VERDE, E:.,-:poasca i<rae,...er~~ ROSS & :1.oor..z. 1357 (HOMOPTE:RA, CICAOEL.LlDAE) E~--1 FEIJÁO }!AC.-\SSAR., (Vir,a U:"?J'--l·>:iZ:.ta L. WALP) COM INSET!CID/,S SISTE),ncos - JONAS M. DA COSTA, L. s. DE V. SAI\PAID, K.L. SUHR s J.A . COSTA ...... . .... . .. . ... . ... . ..... . INFLUÉNC[A DE CULTIVARES DE ALCXJDOEIRO NA B!OLOG!A DE Hcliothis virescens (FABRICIUS, 1781) (LEPIDOPTERA, NOCTUIDAE) - JOS~LITO S . CORREIA & JOS ( D. VENDRAI-\IH .... . ...... . ......... . ....... . ..... . ENV!RONMETAL FACTOR AfFECT!NG THE SURV!VAL OF EGGS >JID EARLY INSTAR NY!IPHS OF SPITTLEBUGS ZuZia ontreri=na (BERG) AliD Deois t1aVO?iata SIAL Dl!RING THE RA!NY SEASON IN CEITTRAL BRAZ! L - GEOR GE B. HEVITT & SHASHANK S. NI LAKHE ..... .. .. . . . ............ . ... . .. , ASPECTOS DA BIOLOG!A DE Liriomyaa huidobrensis (BLAl;CHARD, t926) (D!PTERA, AGROMYZIDAE) EH l.Af.OPATÓR!O - HOIIÓRIO f. PRA.~DO & FERNANDO Z. DA CRUZ .... .. . . ... .. ..... . . . .... . ... . ...... . .. . .... .. . VL\Jl!L!DADE DO COliTilOLE DA PULGA- 00-Fu'MO Epit,-i:r sp. (COLEOPTERA, c;L~YSO~LIDAE) COM APL!CAC.IO DE !NSET!CIDAS EM BA! l(íJ VOLu1-tE DE ÁGüA - JOS( C. HAT I OLI ...... . ...... .. . .. .. .. ........ . .... .. ... . OBSEilVACAO DA D!APAUSA EM ADULTOS DO B!CIJ'DO 00 ALGODOEIRO (Anoi,,no mus grandis F.OHEMAN, \843) (Clll.EOPTERA, CURCULIONIDAE) no EST/JlO DE SÁO PAULO - CLAYTON CAIIPtJIHOLA , DIAL F. HARTIN , ALEXANORE 8. ?. HELO & LUIZ A.S . HELO ........... . ....... , ...... .. . . .... . . . . . SP!TTLEBUG EGG DENSITY IN Bl>aa;,.;aria PASTURES IN CENTRAL BRAZ!L GEORGE B. HEWITT ... . ....... .. ...... . . .. ........ ... .... . ....... . CICLO DE VIDA DA C!GARRINHA DAS PASTAGENS wois (Pandysio) schaa/1 (FABRICIUS, 1787) HOHOPTERA, CERCOPIDAE), A DUAS TZMPERA!URAS HORST KALVELAGE & ZUNDI R J. BUZZI ••••..••• • • • •••.•••••• • • • •••• TR!'.s ESPtCIES tlOVAS DO GENERO H;¡pnide'-" PASOJE, t 881 DO PAIMHÁ E EQUADOR (COLEOPTERA , CURCl,1.!0NIDAE, IIYLOBIINAE, STERNECHINI) GERMANO H. ROSADO - NETO .. . ...... . ........ . .. .. .. . . . .......... .. . O GE~ERO Sco¡,ogonalia YOUNG E DESCR!CAO DE TRl'.S ESPtCIES tlOVAS (HOMOPTERA, CIC,\llELLIDAE) - RODNEY R. CAVI CHIOLI ••• • •• .• •• • . • • • ••• 13 17 ]9 47 61 77 89 109 lt3 137 ,; • ,:,, J;:¡_ 58 ~OF:TADA: La industria a•;ícola r-:1ciona! necesita cocine.ir riueva!: ideas para impulsar el mercado y enfrentar la crisis. 1 ) E3 . Co:HO!: Ingeniería de costos en construcciones avícolas I111 i. A'Jinota:;: Sistema de bebedores Ziggity Systems/ Nuevo funcionario de Jame:;way/ Nuevo tipo de fimbrios de adherencia de E coli/ Seminario de granos forrajeros/ ,\l,ASA1.r1.:1ENTU or: D,1Jd,},'l".,..~ -,,_,: •. : ')L:i7A.::r. 1<;,01 {HE··;.ít;1~RA, ?'tRiU.JCl.)RlOAI:'.) - JOS11",Af-< R. CE M.M~lOf\, r:.osrnro XEREl & ..,os E JUílBERG .... . ............. . ........... . ... . . . ....... . co,•1ir·-·r •i.n-::::o :.n:: 1Ól ~i-: ?~l;•O:lRO Rr:GlSTRO DE PRF.OAT1S~) DE í'r-11l ~ t:'{i•..!>:1-: HULSANT, , i ~~·) ~ \C~ I.EOPTERA, COCC!:,.iELUOA.E), SOBRE ,\ COCOO~ILHA DA PAUL\ FOR",1GURP., );() BRASIL - RAUL OE ALMEIOA . .•.•••..••.• , .••• . , , .... , . •....••.• Soya tostada, actividad ureásica y producción/ Reunión de avicultores en Tepatitlán/ Nueva vacuna Bre~ervac/ Prodt..:ctos i(cm1,,. Acto5 próJdmos: Re~nión de Investigación Pecuaria en México 1936/ IV Seminario Científico del Censa/ SarhCanaci:itra invitan. ~-..,.--.;:•·•="i•-0. ...-.,:--.,-;-w ' =~ Li \ ,;:_, 1 A.\ltYro D,\S ES PÉCl ES DE XuSC:r'·.S-~U tl,\l)l)R.,\S \ :l: PT~·p..,\: AG~:, 1:-ra 1_ J,\S) E.\.\ ALC.;t,%\S CL'tiL'RAS '.U 1-. •J)(l DE ~!l~,G GER.niS - JU'... IC C. oE souz• ... . ... . .... •• ••• •· · · · • · · •· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · / OCORR.t.~ClA DE. gyz:...i:r ?€~$~"ªº (St;i..2.ER, 1776) (HmlOPTER.:\, :..PEDlDAt} t:::-i CULTL'RA 00 COE~'TRO t"',,:;; ::;..:--..i!": ..-, 3~;i..::..~ (U-13Ett..l:'l::R.\E) - C.l.T,'\RI N-\ Z.D. DE ARAUJO •.. , ... . ...... .. ... . . . ....... , •. .. , ••••• · • • · ·. 17" 17 3 �\ /1ir,-,"/11r l 1·1·111ro y l,'1!.lr1r rnr)ll'.\[l¡t ,\l,\I.T 1:-.: . /. Aeac:111"1 FerllllHr & Ag Cllomk:al IIHlero January Volume 31, No. (ISSN0199·9869) ('1inllll' by Ned van Buren 20 24 New Orlezns Convention Wrap Up by Chuck Hardwick 30 34A Micronutrients, A Growlh Market by Jim Russe/1 Training for Growth 36 by Carf Spiva by Thomas F. Brennan \Vil! 1986 Drought Dry lip Fertilizcr Sales? .10.H,•1 1:-- i:1-:o:r:1111 •.,:,.:1;1.:1.1--.: by Gary Gascho ¡· U:IO•:T;:1,11 \U:.i.\.\'Hl:tl 1· \liH \ 40 Response of Cotton to Fluids by M.M. Janar Jnd Dr. Jack Srroehle,n 50 Transplanling High Yield Wheat Tei:hnology 52 58 Get Off to the Right Start By Melvin Bern.~ardr Serving the Vegetable Markel 64 Groundwatcr Protection by Paul 1•:n:1urm11 • 1;n\'%.i.u:z 1·,n11.1.., .1.\\·1r:i; Y ,u:x,-r, :,.1~.\'lit-:1. by Andrew Hall Treka T111nn-::-- JIU!\ ,:--.1•~:z t:IC.\IWO FLOR}> (" \,.;:,Tnn IID.L\ 'rl•:.1.111.1 I\F: JH'.H\.i.\Df-:7. ~ \r) "::, < "- Y1J ~ ~ o. X .o "'"" "' w :E ::, .o o > z º< ~ t- U\ ,- z UJ :, a: uJ o. X uJ .o < a::, "' UJ ..J 1- ~ u :,~ e o < o 111 ~ z lll e >· 1- :i:: ;::i .J 1- vi x uJ 'O e u. ro o1- ~ (/l é? 1- ¿ o o¿ (/l < .e ·"'" u e ok'E " .c. u "' u -o·-e a: "' < -: ,., u ~" ~ t-':, o u ¡-.. c:l 1- .,, >,:.;;:: o:: ci :e .o :, ~ (!) e " "'E ~ o e .C. D ¡.. "' C) ~ 3 V, ::;: 'O n. " z ow :i:: ·lJ (/l .e n. a:, UJ 'iii u.¿ a:, . < ¿ Y'. ~ V, .g z < oz -< ¿ 'O .,,., z E 2 2 ",g O..x: - -u < fñ ~ o W Ul u; "" :e ~ ci Ji> E" 1- ..J " "'.~ 11) :l V, ro 8 u n. D.. ci E ..J u ·2 a:, z oa: 'O <ii"'V a.. ero :g ,; u ~ ""' e"' ¡::: ü:i e :, w " .c. .X: zw u " 'O e lJ .J i "' UJ ~¿ ero ~ -~ r;:! ~ Y'. .e .e..Ju n. .§u.e:~ o.. o o.. . 'iii a:, ,., V, ~ ~ "' ~ ~ ¡: e u w ..J o o lJ lJ a. "e ~ ,,_ .L uJ -~ o 2 ..J ::J u .e > •( . 2 o. ::J :, 1- " i5 1- :s ~ E w cz:: ""'E 2o " '6 ·;; ""- V, ~ ..J t-1 <ii t- z ou ¡;; .s s UJ >, .~, 111 lll ~ < e '" o ~ w --, :e o.: "~ 1lJ > e 1;0 z 'O "" e 1S ero ·11. C) z 111 .e < ·;; ro ~ l:ñ "',,, o -~ a: w .S o ~ 'O z ci ¡¡e z o u ..J ·;; o (/l 1- w uJ ~ <= <n. :i:: 2 a. (/l o- z?: - u. <, "~ (/l .S g uJ "u ~ lJ z >¡::: 3 ,., V, o-o a: o lJ < o tl.l U\ I=< ve UJ w u. ..J - zU - u. ;:i ¡¡¡ lJ o:i ..,. 00 "' e: ~ 1- Ü1 o ~ lJ z 5 8 (/l "~ !'l e i5 a. " 1i .e: J ;; z a:."" --, V, ~ o ¡: > < a:WJ w = u u. É > o >o.. ~ .; w :i:: ~ 1- :g o¿ UJ :i:: Vl 3 2 "- o ~o se devueh'cn originales rle los trabaJos recibidos por la comisión. ~ !2 vi Los artículos contcnirlo~ en esta Revista son de la responsabilidad exclush·a ch los autores. V, "":, 'O :-: s ·5 ·g u a:: < o La comisión cdit0rn se reserva los derechos parn la selección y publicación dP los mismos. V, i 1tl t , . \ n O 1\ 1·t1 ' . ,.1 •; • 11-. 1 .\ll'lnflnln1.da analitira dl· flúor v sa 11r1•-.cn\~ a tn ,tlime:it,H y 1 •xrrrta . . de pollo~ y ,l:'.tll:n~H·. · .\!, (,'rod.; 11/ r11r,i/.1¡.,.;/,; (nr il11,,rid,• ,n¡,; il ¡,r, .,-1•111·r 1n 1;, 1 /(, d Precio de cada ejemplar ~.;u.oo Suscripción .-\nual S 1,000.00 Suscriprio1rn! .:mua! a! i~xtranjern $ ~;J.Ofl n,;, .. ,..,.., l~•!I •111,/ 1'.l'1•n•111c11f oi r·l,i,·k1·u, •1n,l 11:•u, l!f'nl• l!n;,,:il,-~ .\l., .-\lfrl'do <:1..,111.a!ez I'. ~· L~,.1ra \'illalún ~- 1-:ít•ctn b furazolidona ~nbr<' rl :-t~!li1'11 dL' c:-:illos stmi111,r 11 m! · ,1 ,,¡ /!,( ¡-11,-.:.Jlit:url_ :\nJ.t1•I_ Zan~ora Quc:a:.!d~t, LL•opo!~io P;:d;ch '.\fartin\.'7., H•1~a Mana l':1nrn10 R:n1111·n y !!:c:inln Xav.irrn Pit•rro 11;.i .\t:n•.:ida<h·~ d(• triptófano rn rcnlos d(' lll :, ~tJ k~ de peso 171 dP 1H/ //1,' 11/ /0 (o ;!ti l::1 ;lfn-~ Alma E. l~r:cha ~krn:lndC'z y .'.\Joscs Arlamu ..\di\·idad n'JJl'odurti\"..i de ~.cabra niolla en Jlfxíc(I basad:t l'll el t:xamen ¡m.-;f uwrtem del aparato genital RCJm,rluctire nctfrily oj tlie .11cxirn11. 11rrti,-e _r¡oflt b«,'irtl on fl1c ¡mstmo1·tcm f.ra111im1tio11 o/ the grnifnl orgm1s J:n·ier Valencia, José Luis González y .Jorge Díaz La\·:Hlos bi-onquio-al\·eolares y respuesta infbmatoria del aparato respiratorio. Estudio rccapitul:uivo Tlic brnnrli-io~al!·eolrrt irnshit1r1 nnd tl1e in/lnmfttoru re,<.:poni.e (1/ rl,e ·res¡JLrafory ... y.-1.tem . ..t rei:ieu: Julio )Iai-tincz flurnrs. Alfonso López )1a~·aJoitia r )Iartha Merino Y.Ioncada 1 ¡7 181 l!II Ii:f()rmr ele un ra~o de 1·initis por cuerpos Ce inclusión en cerdos. :\ota infoi-math·a Fi,·.,-t teport uf ind11.-~iun l,ocfJ1 rhirtili,; in a piy in .\lcxico. Short rnumw11ir(l(i,in René :\. Márr¡uc7. M., Francisco J. Trigo T. y Juan f. j-1onroy H. .-\i!--lamiento rfr-, Li.<;fer ,-',., 1J1()>1nrytor,r11e.-: a p::1rtir de o\·inos p:Ha el abasto. Xota informativa t.~u!r.ti,u, ,>( Listcria monoryto)!'c-nes from .-i[r111ghtered pir1s . 199 20.1 S'-11rf rummmiiNtlimi turkey:~ Tubcrc1tlosis in Todos los artículos,. colabnracrnnes rleberán c•nYiane f'll origi::ai y cuat:·o copi1:1.~ a doble renglón. ~ 1- • • Joaquín Peña Piña y Raúl \·áz()ucz ~1:ntínez Tuh~rculos:!: en guajnlotes en )léxico. Xota i:-:formati,·a jlf;XICO s z I'.ei-ú:ióu dt? Ori.'Ji>utlt·s :-srLn,\ :ir., EC(;rxu G.\'.111:0.\ rose,-; 111510_ '.lr.::xrco. n F. ; cz:: G ("[l'nAD l"\'IYf.R~iT.\l!f.\ Dl-'.J.F:(;. l'OYO.\C.\X ~ )- n1.u:n.\...; (" (/}"f'!-~pm1deuri,, rliriufrla (L: \'ETf:H I\" .\f:J .\, :'11 ~'X l t.n HE\'IST.\ p¡:: L.\ V ,ri;1.r., 11 ''E .\IUllC!~~.\ n:n-:ru\".\111.\ Y ZOOTF.<'XI.\ l':xn·r.H..:rP.\n X.H"JO~· \!. .\f'W•X"'f _\ m: )íl-'.:XTCO o < w ::J ~ ~ .:§"""., (/l f- 5 '3 (/l /~'ditor l'..\RLO,.;; Trm1.~rri¡>cffn ,{'! nri.?inr1l1'S C:fUCIEL ..\ Ylí.1. \Ft'tRTF: .\. 1: ..J o a: .r: o 5 u "':, :l "'~ w ]5 .!!! V, ">, o.. V, < ro (/l ¿ w _; "" ~ o ·ª;;;E z -~ "oE o :i z 'ü oE ?, .!!l " () z ~ () 'O ,;; > lll J ·rJ o S1'rfff .1,·t,, 1;,•111·n1' •1 Riofisica de las infecciones respiratorias. Estudio rccnpitulath·o t;in¡,iiy:-:i(-.r.: of res1n"mtory infectiou::. A. reriew .Julio Martincz Rurnes. Alfonso López Ma\·agoitia y ~fartha Merino Moneada · Ne1:i:;;ió11 de rr ..;/Í111!'11c.-.: rn ú19lé.~ y litemt,,rn ritr:r/rt. f"Os.-:n:r.o FH.\Y•·n :-:.\.':rrnJ~rz "'g " :i z .o \J e • g, " r.o,z.\1.1-:1. 1-:1.1~1-:o 1fFr.\'.i.XJlF:l. H v ~ ~ ,_. ~ 72 Trade T11~ :;:¿ "' "'"' ::;: A:--.·-roxrn :i-rnnt1.1., 73 Clas,ifieás 74 ,•. . c·,.:rtis~rs' !;:j::¾ 74 Op:nion ,, 111: . .!H.,,. \.\Hl{O 1.•l!\L~:: T1¡r¡1ln¡dw11 l"l't¡llin•111,•1,,.~ /'1•:1,uo :-:Oi ..1'-"., '.lr.,wr.,r.t,\· 70 Fuce lo Face 7l NrH~i~s of Note ' r 1·:l•l".U,ll(1 T~.1.1.FZ Y 1:1-:n:~ ,~r:T.\\'..\ .\'lllL\I.\ J•; l1EZ 1;_\l,f..\ílP(1 IW\.l.\'.lli\ 1.i·no ,rJHTf:-Tz F!•:n:-,.· 1\1111 111.<;!'I,\' 1:1H11:1{11 ,1.HE :'11. 1,1·:,,:,...;¡.:1.1. 11 ►: li.\1.1\'.\ .ll'.\,\" .UTOXI() '.110.\'T.\/U,:,; C!tt-:S!'O 10 Calendar of Erents 1i A¡;ti-Fla.,h 12 Ar,ronomy Típ5 63 Pcstickle W=tch ,, ;~r• .lflf:Cd•; 1' _\f:I' l·:t¡'1•i'f ni f11nr.:,did1111c ~OltEHTcl t"ER\".l.\'Tr~ o. · <·.\1t1.11:-- u,1-:u ..,sr1 .,nT., Departments 111: /.'rdur t....;¡¡11:n l'\~Tf¡11 \]F\'ilnZ.\ ,:r..1r11:o , ·: 1,1,: :11;::x1co <·., An lnterview with Mikt Eochgesane 1¡¡._\·1-,T,\ ¡¡¡- 1 , : ,. •.". \'i·:TFJ:l~.\1:1.'. \ ,:r • •1' 111·: !,,\ l';\;I\TI>,¡¡ 11,, Rdit11,·11,l '.\L\. n;1a::--.\ i..•U.\"'1•1-:1:n '.11.\J.Tf>;¡,;z !J,\\'\]1 1n:1:1a:lu l(flJf!l;(;l EZ llf:CTOI~ tJl lltuZ !:O.\!El:O f'1,:n 1w 11(·110., 1:., 1. ,· 1.:-.i:1.os '"i.ZVll·:Z J'EL\1-:r, ~·it.L\T!~Wt_l .J Tlt!(;t) T.\ n:lu h:1-:.\"i:: J:O:-;JI.J-::- '.\1.\1:TI\EZ .\LJ;o: !--. ¡,~: .\l.l .l.\ ,l,\\'IE!t ¡; \HCi.\ 111". L.\ l'E~.\ 111''.11!11·:Hnl THtl.\'l'íl:-SO .\l.T\)1111.\\0 n'.ll.\'.\X/l{l l'1:lffi: 1;1!. Hll"O ►:l:\1•;,.::;,-0 .\ \º 1L.\ (;O\i'..i. l.i ·z '.11,\IHTI.O ¡, ¡: 1,n: 11(01!.\'(;l"!-:z .101:(:i•: .\ 1·r:1a:z :i-1.,1:T1\'1-·:;~ J(l:,;f: .\_ 1~:.n \.1 \"' R1l.l.\1'.ll.\.\'n:1, 1: \.\líl. ► :t. Y.\I.E\ZI r:u Features 14 NFSA: Organization al a Crossroad 1992 Forecast l'I-:)";\ in ~07 Me:r.ico. Sltort commu.nicnti,m Raúl Vázqucz M., y Alfonso Lópcz ~I. Frrr•.:r-;~::ia y ~~~r-:t.•~ dinttr.ó~t!cn;:: dl~ ia in<oxic:i.c¡Ón cúririca de o\·inos en México. Sota informatiYa 20!) Frrq1H•11ry ancl tlir1r1no.ifi<' r1s¡,ect.-: nj rr>ppt!r info.r!crition in ..;ficen in ,1/exi,·n. Short romnwnicflfion ltené Rosilc,s Ma1tíncz y lfosa jfa. G3rcía Escamilla C83" ile muerte de tonina (Tur.~in¡,8 fr1rnt(lfw-:) por in~e~tión rle bagTe (Ba.1rc 111n.rim1.s:J, Xota informati\·a Denth ,J;,, l1ottlcn,>J1f"d <[.,(:,hin (Tursions trunc-atns) tlu,· to in(tf.-:li,;11 o_f mtfir.ch {Rng!'c marinus). S!iorf cu111m¿oiirntion Juan Pablo Gallo Reynoso y Heinz Hugentobkr F;,·cr~,1.s científicos Cn Sf·ienfiifr ereurs ncsúmenes de la~ tesis dl! 103 alumnos rccibido.s dura11tr iM meses tlí' enero y febrero d•• 1981:i S111,w1nric.<: of tlir U1r.<:e.,; oi t J , .- f ¡ nr ;.(uil o;" ')'.,.<: f11"((t/W11r,1 1 " , . d•1rin11 , 213 ·' �LISTADO DE OTROS PERIODICOS, ~UBLICACIONES PERIODICAS YSERIADAS RECIBIOOS llUW4TE D1c1a-eRE/E6 Y EtERo/87 AO I F AL Asociación para el Desarrollo de la Industria de los Fertiliz1nt1s de Wric1 Latilll, A. C. (Bimestral) México, O. F, Vol. 8, No. 16, Julio-Agosto 1986 Almacenamiento y manejo de granos y semillas en Américl Latina La industria de los fertilizantes en M6xico: situaci6n actual y perspectiv1s de desarro 11 o Congreso lntemacional sobre la Industria de los Fertilizantes Precios indicativos de los fertilizantes durante el 1111s dt junio di 1986 Precios indicativos de los fertilizantes durante el NS de julio de 1986 Vol . 8, No. 17, Septiembre-Octubre de 1986 Nitrato de potasio en la fertilización de los cultivos Uso y producción del cloruro de amonto La Industria qufmtca latinoamericana La historia de los fertilizantes qufmicos Precios indicativos dt los fertilizantes en el mes dt agosto di 1986 Precios indicativos de los fertilizantes en el ines de s1pti•re di 1986 AGRO-HOLANDA Ministery of Agriculture &Fisheries (8/1fto) Holanda No. 2, 1986 . Algunos aspectos de la agricultura holandesa . Facilidades de enseftanza agrfcola en los pafses bajos para visitantes int1macit na les No. 3, 1986 . La defensa sanitaria veterinaria en los pafses bajos . Las semillas de hierba en Holanda BIBLlOCAFE, BOLETIN BIBLIOGRAFICO-INFORMATIVO Centro de Infonnaci6n Cafetalera y Bibl. "Matfas R01111ro• (Biaestral) Xalapa, Ver. Vol. 9, Nos. 1/2, Enero-Abril, 1986 Estudio de los c0111puestos volitiles de las hojas de cafetos . Catalogo cafetero . Artesanfas con medera de cafeto . El Inmecaf6 propone acciones a mediano plazo . El café en la noticia • Canciones de la roya . Repertorio bibliogr4fico . Principales publicaciones especializadas en caf6 BOLETIN BIBLIOGRAFICO MEXICANO Librerfa de Porr(ia Hnos. y Cfa., S.A. (Bimestral) México, D. F. Vol. 46, No. 385, Noviembre-Diciembre de 1986 . Resefta de libros y folletos impresos en los Estados Unidos Mexicanos BOLETIN CLIMATll.OGICO ESTACIONAL; especial para agricultura SARH-Dir. Gral. de Estudios, 1nfonnaci6n y Estadfstica Sectorial (Mensual) Mtxico, D.F. Vol. 12, No. 1, Primavera 1986 {tlarzo, Abril y Mayo) �31 BOLETIN CLIMATOLOGICO MENSUAL; especial para agricultura • SARH-Dir. Gral. de Estudios, lnfonnaci6n y Estadfstica Sectorial (Mensual) Mxtco, .D.F. Vo 1. 12, No. 5, Mayo 1986 Vol. 12, No. 6, Junio 1986 Vol. 12, No. 7, Julio 1986 Vol. 12, No. 8, Agosto 1986 Vol. 12, No. ·9, Septiembre 1986 Sinopsis Meteoro16gica . Resumen Climatol6gico por Regiones Socio-Econ&nico . Datos Registrados en el Mes . Indice de Mapas BOLETIN DE NOTICIAS AGROINlllSTRIALES Fundaci6n CIEPE (Mensual) San Felipe, Venezuela Vol. 10, Indice Ac11111.1lado No. 17, Enero-Junio 1986 Vol. 10, No. 7, Julio 1986 . Aditivos, Especias y Condi111entos . Alfaentos de Ori9111 AniNl . Café, Cacao y Té • Cereeles y Fariniceos . Noticias Técnicas • Control de Calidad . Desechos Agroindustriales y Fel"'llerltaci6n • Frutas y Hortalizas . Grasas y Aceites • lngenierfa de Aliatntos . Informes Técnicos Vol. 10, No. 8, Agosto de 1986 . Ali111entos de Origen Aniaal • 8ebidas • Cereales y Fariniceos • Control de Calidad . Noticias Tknicas . Envases y Ellbl\ajt . Fisiologfa Postcosechl • Grasas y Aceites . Leg1111i110sas • Productos Llcteos . lnfonnes Tknicos CENTRO AGRICOLA Universidad Central de las Villas (Trimestral) SantatClara, CUbl Vol. 13, No. 1, Enero-Marzo, 1986 . El color de la s•flh del frijol (P"44eoU6 ~ L) y su relact,n con la resistencia al ataque de Rltitoetol&iA ,olalw'. IWhn . Algunos estudios sobre h fisiologfa de CouieÁ.UII ,iuakU (Shirt1) Natwto • Cuba . Influencia de la cachaza y la cal tobre la 111ter1a o,vinica y algunas proptlda• des f1s1cas de un suelo pesado . Efectos de diferentes aplicaciones de z1rle y 111nganeso en los rtnd1111111tos di los naranjos Valencia. Evaluaci&\ ·econ&lica . Estudio de la p(lstula bacteriana tJC4iltlioaoll46 pluuuU ver. ,ojw& H..,,.,.J Starr y Burk en el cultivo de 1110ja (Gt.gc.últ IIICIX, (L.) (lltrril) • Conservtc16n post-cosecha de frutos de naranja Valencia late • Mejor•iento gen6t1co del toaate (1). Herencia de tres caracteres en pob1ac1MII segregantes originadas del cruzllliento de 11 variedad •Caapbtll 21• (L. lfcope.u.lcuM) "X RGs.t1co ci•mn (L. JIÓIPÚ\dll.,ol.úat) • Mejor•iento gen6t1co del toaate (II). Mtodos de po\1n1zaci6n . Comportaiento de élones y var1edaclts de calla frente a la enfeNedad ao,a (Pucc.W4 adanoc~;Syd) • • Influencia de-1 hongo ~~ cltlC.é. whiteside en 11 anatollfa de la lloJa • diferentes variedades y especies de cftricos • Algunos aspectos l"tlacioaados con las labores en suelos pesados bajo calla ele llf car (II) • SUpervivencia de Rli.c'.zoc.tow ,o.tallé. Kllhn en el suelo • Estudio bio16g1co de PtAOM,po.u tabaci..114 AclUI agente causal dt IIIOho azul • ti• beco en Sanct i SDi ri tus: • l.a,w.t\oow.a .int!i.u. L., nueva planta hospedante del insecto Apclt& IIOIIGdlu6 (Fabrfcius), (Coleoptera: Bostrich1daa) en Cuba �37 36 , Insectos fitófagos colectados atacando el cultivo de la fresa en la Habana • Métodos de inoculación de C o ~ 4441111,U (Shirai)' Matsumoto en el cultivo del arroz (OM'..zci Uú'.V4 L.) Respuesta varietal en cafta de azúcar a Cokti..c-Ú.1111 44441Ui (Shirai) Matsumoto Vol. 13, No. 2, Abril-Junio, 19136 . Estudio de cinco diferentes densidades y marcos de plantación en el cultivo de la Fruta Bomba(~ papaya Lin). Variedad Haradol roja Evaluación de la influencia de seis patrones sobre el crecimiento y el rendi-miento del limonero "Frost Eureka" • Detenninación del (rea foliar en la variedad de Tabato negro "Escambray 70" Efecto de la temperatura s.obre el desarrollo y la ac:tividad patogénica de Cok..Uc.l!AII 4441111,U (Shirai) Matsumoto · Supervivencia de Sele.AO.tw,,, JWlµU Saac en el suelo Desverdizaci6n de la toronja "Marsh" por dos técnica.s diferentes Plagas de almacén en Cuba l. Coleoptera (Cleridae, Trogositidae, Dermestidae, Cueujidae, Sivanidae, Mycetophagidae Tecbrianidae Estudio preliminar de la dinámica del crecimiento de la planta de fruta bomba. Variedad Maradol roja en un suelo ferralftico rojo Estudio de la influencia de tres niveles de NPK y cuatro distancias de plantaci6~ ~n la resistencia de Solant1111 tu.be.A04um Lyn a los géneros fJuiJ.ut-Ul y Fu.44/l.UAIII An!l1s1s de las caracterfsticas ffsicas y nutricionales de 9 variedades de frijol colorado Influencia del cinc, magnesio y cachaza sobre el rendimiento y calidad de la pifta cultivar española roja Influencia del estiércol sobre algunas propiedades qufmlcas de los suelos, rendi• mientos y calidad del tabaco rubio, variedad coker HICKS 187 Mejoramiento genético del tomate 111. Estudio del rendimiento por planta en pobla cienes originadas del cruce de la variedad comercial Campbell 28 (L. tycopeA.6~-7 cW11) x rústico cimarrón (L. p.únpúldti6ollwn) La fotograffa aérea. Un nuevo método para el desarrollo cttrfcola ESTUDIOS DE ASIA Y AFRICA El Colegio de México (Trimestral) México, D. F. Vol. 21, No. 3, Julio-Septiembre, 1986 Literatura femenina en Israel Infanticidio femenino en China El papel de la l!lljer en el desarrollo socioecon6mic~. El caso de Nigeria y Uganda Imagen de la mujer en la China medieval: siete vislllllbres desde el margen La mujer en la industria en Asia y Africa Cuando estuve en el pueblo de Xia EXAMEN DE LA SITUACION ECONO!'IICA DE MEXICO Banco Nacional de México (Mensual) México, D. F. Vol . 62, No. 731, Octubre, 1986 La marcha de la economía . La productividad y el campo . Indicadores económicos Vol. 62, No. 732, Noviembre, 1986 La Marcha de la Economfa Inflación y Déficit Hacia la Consolidación de W\a Estrategia de Comercialización Internacional Indicadores Económicos f FAO PLANT PROTECTION BULLETIN FAO (Trimestral) Roma, Italia Vol. 33 , No. 1 , 1985 Enfermedades vfricas y afines de los cftricos en Etiopfa Perspectivas de un mejorador de plantas sobre una resistencia duradera Plagas de los frutales y sus enemigos naturales en AfganisUn Evaluaci6n de las pérdidas ocasionadas en los cultivos de garbanzos por Heliothis ar11igera Nuevos focos de enfel"'lledades y plagas • Notas y actualidades Vo 1. 33, No. 2, 1985 Lucha contra Salvinia molesta en Papua Nueva Guinea Asociación de Alph.i.J, citaCCÁ.l'0.\4 con la propagaci6n del virus del raquitlSIIO del cacahuete en los campos de alfalfa del Sudán Influencia de las plantas hospedantes sobre el desarrollo y supenivencia de L ~ obál.l4ca.ta Nuevos focos de enfermedades y plagas Medidas de cuarentena . Notas y actualidades Vol . 33, No . 3, 1985 Evaluación de los daños causados por la aves al arroz maduro La yuca y sus plagas en Africa Reacción varietal a la enfermedad vírica del abigarrado amarillo del arroz El manchado del fruto de1 banano en la República Arabe del Yemen Nuevos focos de enfermedades y plagas . Notas y actualidades 'iol 33, No . 4, 1985 Protección fitosanitaria en la FA0-40 años de servicio en el control internacional de las plagas un decenio de mejoramiento qenético de la resistencia horizontal: el Progra111 ;nternacional de la FAO sobre Resistencia Horizontal Control integrado de plagas en los países en desarrollo Las plagas y las enfermedades en los bosques europeos Nuevos focos de enfennedades y plagas . Notas y actualidades vo 1. 34, No . 1, 1986 Consulta de expertos en producción, conservaci6n y distribuci6n de material de plantación de árboles frutales exento de virus El enverdecimiento de los cítricos en la Península Arábiga: hacia nuevas técnicas de detección y lucha La enfennedad pertinaz de los cítricos y su transmisión natural en la región del Mediterráneo y el Cercano Oriente Enfennedades víricas y análogas de la vid en la región del Mediterráneo Observaciones preliminares sobre las enfennedades víricas y análogas de los irboles de fruto de hueso en los países mediterráneos y del Cercano Oriente Principales enfermedades víricas y análogas de los cítricos en el Mediterráneo Nuevos focos de enfennedades y plagas Notas y actualidades Vol . 34, No. 2, 1986 Enfennedades de algunos cultivos y su impartancia económica en la República De• mocrática Popular del Yemen Enfermedades del arroz y su impartancia económica en el Níger Halas hierbas parasitarias y lucha contra ellas en el Cercano Oriente Mejoramiento genético del garbanzo para desarrollar resistencia horizontal a la antracnosis en Marruecos Nuevos focos de enfermedades y plagas , Notas y actualidades �38 ', ,, ,,,, FEEDST\JFFS (Semanal) Minneapolis, Ki•. Vol. 58, No. 42, October 13, 1986 Nutrition &Health (Dairy).• Dry cow therapy seen as wise investinent for da i ry fanners Proper management of dairy heifers can mean more profit Nutrition &Health (Poultry).- Effect of limestone solubility on layer performance, shell quality studied · Painting poultry house roof may reduce heat Nutrition &Health (Swine).- Wide calcium, phosphorus rations can be detrimental to swine Nutrition &Health (Beef).- Trace minerals: An important part of ration fonnu 1ation Vol. 58, No. 43, October 20, 1986 Nutrition &Health (Poultry).- Leghorn pullet rearing should be based on diet-weight concept Nutrition &Health (Swine).- Low-protein starter feeds reduce scours in young pigs Dietary changes overcome hog fat problem Nutrition &Health (Beef).- Cheap feed: Good news for cattlemen or is tt? Nutrition &Health (Dairy).- Proper growth, rnanagement important in raising of heifers Vol. 58, No. 44, October 27, 1986 Nutrition &Health (Swine).- High nutrient density diet can improve weaned pig perfonnance Nutrition &Health (Beef).- Preslaughter fasting has little effect on btef carcass yield Nutrition &Health-Bottom Line of Nutrition (Dairy).- Feed coaplaints should be answered promptly Nutrition &Health (Poultry).- A look at the flaws of past methionine biopotency assays Composition and feed fonnulation implications of southeastern grains; dealing with variations Vol. 58, No. 45, November 3, 1986 Nutrition &Health (Beef).- Poor management compound problem of horn fly resistance Nutrition &Health (Dairy).- Heating soybean meal has little effect on cows· performance Nutrition &Health (Poultry).- Graduate student advisors have 11Ultiple ob 1igations Nutrition &Health (Swine).- ASAS swine papers review sow nutrition, fetd systems Vol. 58, No. 46, November 10, 1986 Nutrition &Health (Dairy).- Envirorwental quality directly related to health of bovine herds Use of moldy corn, high grain diets to be prevalent this fall Nutrition &Health (Poultry) High-oil corn found superior to convent1onal corn poul try Economics of individual layer cages for turkeys evaluated Nutrition &Health (Swine).- Milk, soybean protein compared for urly wuned pigs Vol. 58, No. 47, November 17, 1986 Developments in livestock, poultry industries to emphasize efficiency Nutrition &Health-Bottom Line of Nutrition (Beef) Plant sulfur fertilization, added dietary sulfur compared 39 Vol. 58, No. 48, November 24, 1986 Nutrition &Health (Swine).· Researchers' views differ on swine nutritional requi rements Nutrition &Health (Beef).- Value of broiler, turkey litter compared for cal ves Nutrition & Health (Dairy).- Tony Jiménez: Nine years of 'Bottom Line', a repri sal Nutrition &Health (Poultry) Laying hen numbers need to be balanced with ava i1 ab le 1and Vol. 58 . No. 49, December 1, 1986 Nutrition & Health (Beef) Benefits of providing i.onophores to pasture cattle often overlooked Supplementing wheat pasture with silage adds stability to feeding progr• Nutrition &Health (Dairy).- Dietary protein, reproductive efficiency of cows examined Nutrition &Health (Poultry).- Manganese requirement for broilers gets further review Nutrition &Health (Swine).- ASAS swine papers focus on value of various feedstuffs Vo 1. 58, No. 50, December 8, 1986 Nutrition &Health (Dairy).- Use of acidified milk replacer for young dairy calves evaluated Nutrition &Health (Poultry).- Feeding system found to improve broiler performance Vitamin D improves hen bone strength Nutrition &Health (Swine).- Use of mold inhibitors in high-moisture sorghum examined !ncrease in food poisoning cases blamed on bacteria drug resistance Nutrition &Health (Beef).- Amino acid requirement of growing rwninants exami ned Vol. 58, No. 51, December 15, 1986 Test for detecting aflatoxin inside the chicken devised Nutrition &Health (Dairy).· Cryptosporidiosis: ~ new disease that threatens the poultry industry Nutrition &Health (Swine).- Body condition, floor material influence sow performance Canada's sulfa residue problem in swine has diminished Nutrition & He~lth-Bottom Line of Nutrition (Beef).- Effect of previous diet, starting weight, body composition on cattle feed intake Nutrition &Health (Dairy).- Forage characteristics and roughage value explored Yo 1. 58, No. 52, December 22, 1986 Nutrition &Health (Swine).- Management is key to reducing swine atrophic rhinitis infections Nutrition &Health (Beef).- Including protected soybean meal boosts cattle perfonnance Single calf heifer concept has profit potential Nutrition & Health (Poultry) .- Soybean meal, ceral grain diets cornpared for broil ers �1 1 41 40 GACETA AGRICOLA (3/mes) Guadal ajara, Ja l . Vol. 31, No. 913, Noviembre 20 de 1986 Tecnologías Agropecuarias HILMAR Inauguró Modernas Oficinas y Almacenes Indocumentados: Río Revuelto en EU Necesaria la Producción de Alimentos Guía para Producir Tomate Fresco en el Valle del Mayo Campaña Permanente de Orientación para el Buen Uso y Manejo de Plaguicidas El Acido Sulfúrico Libera el Fósforo y los Micronutrientes El Maíz Control de los Insectos en Alfalfa de Heno Búsqueda de Bacterias que Reducen Pérdidas por Heladas Vol. 31, No. 914, Noviembre 30 de 1986 Alarma en Europa por la Desaparición de Abejas Fijan el Precio de Garantía para el Arroz Inversión para Modernización de los Ingenios Manejo y Aplicación del Amoníaco Anhidro en la Caña de Azúcar Papel de la Universidad en la Formación de los Médicos para los Problemas del Vino y del Alcohol Es Grave la Situación en el Campo Mexicano Economía Agrícola Recuperación de Socas Invadidas por Maleza Nuevo Precio para la Cebada Maltera El Empleo de la Soya Integral en Dietas para Pollos de Engorda Causa Mermas en el Campo el Desconocimiento de Envasado Desinfección en Semilla para Control de Carbón La Textura del Suelo Lluvia ácida llega al oeste de Estados Unidos Administración: Clave del Exito en Instalaciones Agropecuarias ,, ,,,, li ,, ' GANADERO Editorial Oso, S.A. DE C. V. (Bimestral) México, D. F. Vol. 11, No. 6, Noviembre-Diciembre/1986 A Nuestros Lectores Una Visita por los Flacos Corrales de Engorda Sonora, Estado Precursor de las Engordas, Grupo Torres, una Fuerte y Dinámica Empresa Engordadora En Valmo Corrales Vacíos La Unión Sonorense de Engordadores de Ganado En Nuevo León, el Panorama no es tan Tniste En La Laguna, "Unidos para Mejorar 1a Orí en tac i ón de 1os Mercados" En Chihuahua, las Plantas Engordadoras más Antiguas del Pafs Guadalajara'86, Alta Calidad y Bajas Ventas. Del Cajón del Sastre XIX Exposición Nacional de Ganado Suizo Espléndida Participación, Ganado Selecto y Buenas Ventas Reseña para Suiceros, de lo que sucedió en las pistas de 1979 a 1986 Lo Que se Oye, Lo Que se Dice Chiapas '86 Tamaulipas, Primera Prueba de Comportamiento para Becerros Prospectos a Sementa 1es IDESIA Universidad de Tarapaca, Instituto de Agronomía (Anual) Arica, Chile Vol. 8, Enero-Diciembre 1984 Parámetros físicos y químicos de las aguas de los lagos Chungará y Cotacotani. 1 Región (Ch il e) Comportamiento productivo de toma te ( Lyc.o p~.tc.on uc.ulen-twn, Mi 11 con dif ere!! tes frecuencias de riego por goteo, densidades de plantación y ap icaciones de regulador de crecimiento ¡ 1 1 Efectividad de Paec.ilom~c.~ Waun~~ Tom. Samson, en el control del nemátodo cecidógeno ,\!ctrüícgy11e Jav,¡n..i.c.a (Chitwood, 1949) Arquitectura y relaciones alométricas en OrJUl!tut n.tcu.J·.ótdtca (L.) Mi 11. Nuevos aportes sobre la actividad depredadora de Coc.e.ldopWUIJ CÁ..t/UC.IJW Brethes (Coleoptera: Coccinellidae) Efecto de la época de siembra sobre el canportamiento productivo de tres cultivares de pepino de ensalada (Cucl.l/!l.(A ~l!Ul'U/J L.) bajo condiciones de invernadero y riego por goteo Nemátodos de la 1 Región de Chile. JI. Especies y razas del género .'.le.lo.ldo9y11~ ~JJP. Par4metros productivos del olivo (Ole.1 ewwpea L.) en el valle de Azapa, 1 Re-gión (Chile), durante la temporada 1983/1984 lNDONESIAN AGRICULTURAL RESEARCH &DEVELOPHENT JOURNAL Ministry of Agricu.Jture (Trimestral) Indonesia Vol. 7, Nos. 1 & 2, 1985 Adknowled(Jllents Agricultural Research Program Review and Evaluation Elite Qualities of the Tenga Tall Coconut Strain Land Classification for Livestock Farming System Research and Developnient in Java Fanners' Local and Traditional Rice Crop Protection Techniques: SOlle Examples , from Coastal Swamplands, Kalimantan, Indonesia Vol. 7, Nos. 3 & 4, 1985 Cowpea: Selected High Yield Leading Variety and Fusarium Rot Tolerence Lines Farming Systems Research (FSR) Applied to Fish Production: Capture and Culture Use of Varietal Rotation in the Management of Tungro Disease in Indonesil Increasing the Production of Food Crops in the Upland Areas in Indonesia Fertilizer Research and Practice on Tea Plantation in Indonesia EL MERCADO DE VALORES Nacional Financiera (Semanal) México, D. F. Vol. 46, No. 45, Noviembre 10 de 1986 XIV Convención Nacional del IMEF . México: Principales Temas Económicos (Primera Parte) . Planes de Estabilización en Argentina y Bresil . La Balanza Comercial de México durante el Periodo Enero-Septianbre de 1986 Vol. 46, No. 46, Noviembre 17 de 1986 IV Simposio de la Industria Automotriz Mexicana Nafin Apoya el Desarrollo Industrial de Zacatecas México: Principales Temas Económicos (2a. Parte) Tratamiento Fiscal Favorable a Pirques Industriales Oportunidades de Licitación Pública Internacional Estadfsticas: Indicadores de lnfonnación Económica Evolución de los Precios en Octubre de 1986 Vol. 46, No. 47, Noviembre 24 de 1986 . Presentación de los Criterios de Polftica Económica para 1987 Comparecencia del Lic. Alfredo del Mazo ante la C4mara de Diputados Presupuesto de Egresos de la Federación . . La Crisis del Capitalismo y sus Consecuencias en América Latina El Comportamiento del Mercado de Valores en Octubre de 1986 Vol. 46, No. 48, Diciembre 1 de 1986 • Comparecencia del Licenciado Gustavo Petricioli ante la Llll Legislatura Iniciativa de Ley de Ingresos de la Federación para 1987 El Proteccionismo y América Latina en los Años Ochenta La Minerfa en 1985 �42 Vol. Vol. Vol. Vol. Vol. Infonnación Financiera de las Casas de Bolsa Oportunidades de Licitación Pública Internacional La Actividad Financiera en Octubre de 1986 46, No. 49, Diciembre 8 de 1986 . Comparecencia del Licenciado Carlos Salinas de Gortari ante la Cinlra de DipuU dos . Presupuesto de Egresos de la Federación, 1987 . Reglamento contra Prácticas Desleales de Comercio Internacional 46, No. 50. Diciembre 15 de 1986 . Viaje del Presidente de México a Japón . El Dilema del Crecimiento y la Inflación . Japón y sus Relaciones Comerciales con México . IV Reunión de la Comisión Mixta México-URSS . La Balanza Comercial de México en Enero-Octubre . Regularizaciones en Materia de Control de Cambios . Oportunidades de Licitación Pública Internacional . Estadísticas: Indice de Precios al Consumidor . Evolución de los Precios en Noviembre 46, No. 51, Diciembre 22 de 1986 Viaje del Presidente de México a China Evolución de la Captación Financiera Él Sistema Bancario en China El Sistema Generalizado de Preferencias de la CEE Establecimiento de Zonas Geográficas para la Descentralizaci6n Industrial La Actividad Burs4til en Enero-Noviembre de 1986 46, No. 52, Diciembre 29 de 1986 . Estrategia de Financiamiento del Desarrollo . El Programa Económico Original para 1983-1988 . Estrategia de Financiamiento de Mediano Plazo 47, No. l, Enero 5 de 1987 . Criterios Generales de Polftica Económica para 1987: Consideraciones Tfcnicas Complementarias . Contexto Nacional e Internacional . Objetivos y Estrategia . Lfneas Generales de Acción MILK BULLETIN The Scottish Milk Marketing Board (Mensual) UndeniOO<I Road, Paisley September 1986 . Producers' Notebook • EEC Outgoers Scheme . Health-Line Promotion • Milk Supply and Quota Situation . In the Kitchen . Economic Indicators • Oairy Cow Efficiency at Langhill . Producers' Prices • Liquid Milk Analysis • Higienic Qualtty Scheae . You are InvitecLto Newlands • Bulls in the Board's Stud October 1986 • In the Kftchen • Producers' Notebook . Milk Supply and Quota Situation • The Central Laboratory . Concentrated Butter . Nutritional Consultat1ve Panel Report . Lfquid Mflk Analysis . Conservation and the Contryside Hygienic Quality Scheme . Producers' Prices . Top Herd Uses Buttercup The Linear Method Bulls in the Board's Stud ORGANO INFORMATIVO DE LA UNIVERSIDAD AIJTON<J1A METROPOLITANA (Semanal) Naucalpan, Edo. de México Vol. 11, No. 6, 20 de Octubre de 1986 . Reflexión Universitaria Sobre el Proyecto Azcapotzalco . Investigación para Regular el Crecimiento del Frijol . La ~layor Ayuda Militar para El Salvador y Honduras . Sólo con Transfonnaciones Polfticas Habri Cambios Sociales: Octavio Paz Vol. 11, No. 7, 27 de Octubre de 1986 . Estoy Condenada a Vivir Dentro del Arte: Shirley Chern1tsky . Xochimilco Surgió Como una Nueva Concepción de Universidad . Maestros Soviéticos Imparten Clases de Soldadura. . La Computación, Herramienta Ideal para el Desarrollo de los Niftos Vol. 11, No. 8, 3 de Noviembre de 1986 . hnpliaci6n de la Biblioteca de la Unidad Iztapalapa . Completó Belkin su Proyecto de Arte Público . Recuento de Problemas y Logros de la UAM . Para la Enfennedad de la Guerra la Mejor Prevenci6n es 1a Paz . El Cal6, Respuesta del Chicano a dos Mundos que lo Oprimen Vol. 11, No. 9, 10 de Noviembre de 1986 . Pros y Contras de las Plantas de Energfa Nuclear . Los Antropólogos Allordan el Tema del Alcoholismo . Primera Pelfcula de la UAM que se Exhibiri en la Cineteca MaciOftll . Surge una Escuela Mexicana de Teatro Vol. 11, No. 10, 17 de Noviembre de 1986 . La Crisis Obliga a Reforzar el lntercambio de Profesores . La Placa Solidaridad Institucional a Azcapotza1co . Tiempo y Espacio en la Arquitectura Preh1sp4nica . El Ballet Metr6polis, Abierto al Cambio Vol • 11, No. 11, 24 de Noviembre •• 1986 . Colonia Popular UAM, la que antes fue El Capulfn . El Municipio Puede Ayudar a Resolver el Probl• Econ6altee . En Espera de Ulises Ganó el 7° Premio Nacional de Danza . Investigaciones Sobre Conservaci6n de Alimentos Vol. 11, No. 12, 1 de Diciembre de 1986 . Curso Sobre Retiro a Trabajadores de la UAM • Los Economistas han ido a la Zaga de los Polfticos . Paradójico que los Biólogos Contribuyan a Destruir la Vtda • Atención Estomatológica en Zonas Marginadas Vol. 11, No. 13, 8 de Diciembre de 1986 . Convenio con la Universidad de Nanterre, de Parfs . Radio Educaci6n Seguir& Difundiendo las Tareas Sustantivas de la UAN , Mientras Exista la Desigualdad Econ6mica no Habr6 Paz , Cuidemos los Recursos no Renovables para las Generaciones Futurts Vol. 11, No. 14, 15 de Diciembre de 1986 . Desde el 81 las UR1vers1dades Vienen Haciendo ús con Menos , Maestros de la UAN Premiados en la Bienal ele Arquitectura . Hay 12 Millones ·de Exiliados en el Mundo • Dos Interesantes Exposiciones en Azcapotzalco; la Expresi6n en Fibras y el Disefto del Papel ,ilfl el Espacio Sagrado Mexicano �45 44 PRONOSTICO CL rnATOLOGICO SARH-Dirección del Servicio Meteorológico Nacional (Mensual) Mxtco, D, F. Vol. 11, No . 127, Noviembre 1986 Vol. 11, No . 128, Diciembre 1986 Vol. 12, No. 129, Enero 1987 Pronóstico de Anomalía de la Lluvia en 11111. Probabilidades de 20% con Periodo de Retorno de l:S Anos Correspondiente• Velo• 1 res Menores o Iguales de Lluvia en rrm . • Pronóstico de Anomalía de la Temperatura Media Probabilidades de 20% con Periodo de Retorno de l:S Allos COrrespondiente a Vilo• res Menores o Iguales de Temperatura ºC REVISTA FONEP Fondo Nacional de Estudios y Proyectos (Mensual) México, D. F. Vol. 10, No. 120, Octubre de 1986 Turborreactores: alta tecnologfa nacional Oescentralizaci6n, federalismo, desarrollo regional y las uwt,entdadts Proteccionismo industrial versus liberalismo: LEstrategtas tllClll1tfttlS7 (segunda y Oltima parte) Guanajuato y su desarrollo industrial Créditos otorgados en septiembre por el FONEP . Consultores registrados en septiembre por el FONEP • An4lisis y procesos para racionalizar el agua: U.A.A. . El papel del economista en el desarrollo. Algunos elelllefltos de Cf'ftica sobl"t la formaci6n del economista tradicional . Ofertas y demandas de residuos industriales SEMILLAS PARA AMERICA LATINA. BOLETIN INFORMATIVO CIAT (Trimestral) Cali, Colombia Vol. 6, No . 2, Octubre de 1986 lCuáles son nuestras metas? Para activar el mercado de semillas Producción de Semilla Blsica La Investigación¡ base de buenos programas de semilllS Congreso de la !STA; éxito y proyección . Hacia mejores programas de garantfa y control de calidad . Reunión de Semillistas de la FIS . Capacitación en el sector semillista ld6nde y para qué realizarla? . La interacci6n F6sforo-Zinc en la producción y la calttltd de 11 s-111• de s01"911 . Nuevas publicaciones . Resamenes TENNESSEE FARM ANO HOME SCIENCE Agricultural Experiment Station/University of Tennessee (Triniestnl) Knoxville, TENN. No. 138, Spring 1986 . Differential Response of SOft Red Winter Whea.t Cultivars to l'etrtbuztn . Gifts &Grants . Costs of Field-grqwn Broadleaf Evergreens ("Manhattan~ Euonyaus) D1ff1renti1ted by Size of Firm Nitrogen Gertilization of Cotton: Rate and Time of App11cat1on on • Loring Silt Loam S011 Effect of Soil-and Foliar-applied N Fert111zation on Yiel and Petiole Nitratt•N of Cotton Produced on a Loring Silt Loam S011 • Magnesium and Sulfur Fertilization for SOybean l 1 ~ TE XAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION . BULLETIN The Texas A&M University System (Irregular) College Station Texas No. 2223 , October 1986 ' . Langley Peanut TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION . CONSOL!OATED PR The Texas A &MUnivers ity System (Irregular) College Station, Texas No . 4347, October 1986 . Forage Research in Texas 1985 TEXAS AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION. MISCELLANEOUS PUBLICATION The Texas A &MUniversity System (Irregular) College Station, Texas No. 1615, October 1986 • Collin; A New Semidwarf Hard Red Winter Wheat for the Texas Bl1ckl1nds UANL. BOLETIN DE LA OIRECCION DE PLMEACJON UNIVERSITARIA (Mensual) Monterrey, N. L. Vol. 9, No . 102, Noviembre de 1986 Se aprueba el PROIDES . Se elabora el PE!DES en Nuevo León . Elabora la UANL su Plan Institucional de Desarrollo UNIVERSITY 9F GEORGIA. COLLEGE OF AGRICULTURAL EXPERIMENT STATIDN, RESEARCH BULLETII Georgia Agr,cultural Experiment Station (Irregular) Athens, Georgia No. 338, September 1986 . lnfluence of Trifluralin and Benefin Applications in SOybeans 1nd Ptanuts °" Rotational Winter Wheat and Corn Production UNIVE~SITY OF GEORGIA . COLLEGE OF AGR!CULTURAL EXPERIMENT STATION, RESEAROI REPORT Georgia Agricultural Experiment Station (Irregular) Athens, Georgia No. 494, August 1986 . The lnfluence of Maturity on Sorghum Grain Yields When Ratoon Cropptng No . 495, August 1986 . Projections of Volume of Trade in a Futures Contract for Edtble Ptanuts No. 499, SeptMi>er 1986 . Receipts and Shipments of Corn and Grain SOrgh11111 in Georgia, 1982 1nd 1983 No . 517, Oecember 1986 . 1986 Corn Performance Tests WASCO Water &Soil Consenation Authority (Irregular) Wellington North, New Zel1nd No. 63, 1986 . Report of the National water and Soil Consenation Authority for the year ,ndtcl 31 Harch 1986 No. 64, 1986 The Tinui dtstricf is today a landscape of highly productive river flats, surrounded by well-grassed hill country. Twenty-five years 190 it was a different picture •. •. WATER &SOIL HISCELLANEOUS PUBLICATION National Water and SOil Conservation Authority (Irregular) Wellington North, New ZtalaM No. 98, 1986 . A selection of hydrological data for students �- _.....,. ........... __ �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Título Uniforme Boletín Hemerográfico Año de publicación El año cuando se publico 1986-1987 Número Número de la revista 34 Mes de publicación Mes cuando se publicó Diciembre-Enero Día Día del mes de la publicación 1 Periodicidad La periodicidad de la publicación (diaria, semanal, mensual, anual) Bimestral Relación OPAC https://www.codice.uanl.mx/RegistroBibliografico/InformacionBibliografica?from=BusquedaAvanzada&bibId=1785104&biblioteca=0&fb=20000&fm=6&isbn= Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Hemerográfico, 1986-1987, No 34, Diciembre-Enero Creator An entity primarily responsible for making the resource Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño, Facultad de Agronomía, UANL Mediator An entity that mediates access to the resource and for whom the resource is intended or useful. In an educational context, a mediator might be a parent, teacher, teaching assistant, or care-giver. Publicaciones periódicas Medium The material or physical carrier of the resource. Índices Subject The topic of the resource Hemeroteca Description An account of the resource Boletín Hemerográfico de la Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño de la Facultad de Agronomía, publicado mensualmente durante la década de los ochenta. Fue editada por Emma Melchor Rodríguez. Especializada en difundir la bibliografía y hemerografía en el área agrícola y campos afines. Publisher An entity responsible for making the resource available Biblioteca Dr. Eduardo Aguirre Pequeño ; Dpto. de Imprenta de la Facultad de Agronomía, UANL Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Melchor Rodríguez, Emma, Director Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 01/12/1986 Type The nature or genre of the resource Revista Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource text/pdf Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 2015274 Source A related resource from which the described resource is derived Fondo Universitario Language A language of the resource spa/eng Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Marín, N.L. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. Universidad Autónoma de Nuevo León Rights Holder A person or organization owning or managing rights over the resource. El diseño y los contenidos de La hemeroteca Digital UANL están protegidos por la Ley de derechos de autor, Cap. III. De dominio público. Art. 152. Las obras del dominio público pueden ser libremente utilizadas por cualquier persona, con la sola restricción de respetar los derechos morales de los respectivos autores Adquisiciones Agricultura Boletines Publicaciones periódicas Revistas